観光や散策に役立つスポット情報です。スポットの詳細をご確認ください。小林かなざわぎゅうかつこばやし柔らかな赤身の旨味が凝縮。近年人気のレアで肉厚な牛カツをいち早く金沢で提供し始めた店。赤身がやわらかい牛肉を厳選し、揚げる前に脂やすじを取り真空調理でレアな質感を残しながら加熱。その後の揚げ時間を短くすることでジューシーさとなめらかな肉質を発揮した牛カツに仕上げている。卓上には熱した陶板も運ばれ、火の通り具合を好みで変えることもできる。つけダレは3種類あるが、卵と甘辛いタレのすき焼き風の黄身タレがおすすめ。小林」のサイトへFacebookでシェアするtwitterにツイートするLineで送る※掲載されている情報は、2019年5月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。最近オープンしたお店2020年2月15日(土)オープンわざなか[野々市市/ベーカリー]石川発、新進気鋭の最高級食パンブランドが誕生。2020年2月13日(木)オープンチャノキカナザワ[金沢市/カフェ]加賀棒茶や台湾茶の香りを楽しみながら自分好みにカスタマイズ。2020年2月2日(日)移転BELIEVE[金沢市/バー]金沢駅から徒歩5分。日中も気軽にプロのマジックを堪能。2020年2月1日(土)リニューアルギャレイ砂や[嶺北エリア/その他]三国町安島の自然の素材を、存分に楽しむオーベルジュ。金沢駅前店[金沢市/焼肉]赤身にこだわる人気焼肉屋が、金沢駅前に登場。直売店[金沢市/その他]「土から育てる」無農薬栽培の野菜の直売店がオープン。2020年1月1日(水)オープンリベリサーチ[金沢市/その他]浮気・不倫調査を通して、不安や悩みを解消へと導く。金沢竪町店[金沢市/その他]ホットタピオカドリンクと、名物台湾唐揚げが旨いと評判。2019年12月21日(土)オープン上座[加賀エリア/居酒屋]小松駅前に様々なシーンで、利用できる個室居酒屋が誕生。無断転載を禁止します。一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。kanazawaclub.inc検索:。