同日に山梨県庁の横内正明県知事を表見訪問し「フルーツ王国やまなし」について会談。10月には「鈴木亜美いちご制作スタッフ」によるFacebookページを開設した。2014年1月18日、抽選で選ばれたファンクラブ会員40名がいちご狩りツアーとして同栽培園に現地入りしたその場で、山梨県から「食のやまなし大使」に任命される[10]。鈴木が栽培したイチゴを「いち〜ご」の商品名で限定発売するなど、山梨県産食材のPR活動を今後展開する予定である[11]。2014年6月4日、デビュー15周年記念シングル「graduation」を配信限定で発売。本作では小室哲哉がサウンドプロデュースを担当、14年振りの参加作品である。2014年10月3日、ニッポン放送にて新保友映と司会するラジオ番組「ニッポン食紀行」が放送開始。TOGETHER」を歌謡。2016年7月3日、7歳年下の会社員の一般人男性と同月1日に結婚したこと、妊娠3ヶ月であることをそれぞれ発表した[12]。2017年1月12日、第1子男児を出産[13]。2017年5月1日、愛知県のラグーナ蒲郡で行われたライブ「ユニオンカーニバル」で妊娠後第一弾ライブとなった。TOGETHER」をパーフォーム。2015年1月6日、日本テレビ系のバラエティ番組『徳井と後藤と麗しのSHELLYが今夜くらべてみました』でフードアナリスト2級に合格したことが発表され、芸能人で取得したのは初めてとなる。現在、往々にして料理番組に出演し、社会的ネットワークで料理について情報を投稿し多方面で活躍中。2017年5月18日、自身初となるレシピ本「かわいい妊婦の安産レシピ」(小学館)を発表。2019年10月12日、第2子の妊娠が明らかになる[14]。同日放送の日本テレビ系連続ドラマ『俺の話は長い』第1話の中で、鈴木が第2子を妊娠したという現実のニュースが番組内のラジオから流されるという異色の形で公表された[14]。2020年2月15日、第2子男児を出産[15]。2020年2月17日、第2子男児を2月15日に出産したことを自身のインスタグラムで発表した[16]。幼少時代は6畳二間の社宅で家族5人暮らしで非常に貧しい生活を強いられ、衣類などはほとんどが近所や祖母などからのお下がりでセーターは母親の手編みで何年も着られるよう大きめのサイズで作られていたものを着ていた。デビュー前からglobeやTRF等のいわゆる小室ファミリーの楽曲に影響を受けており、度々それ等の楽曲を聴いていたと言う。ファイナルオーディションでは合格者決定までプロデューサーが明かされない形であり決定後スタジオにて小室ということが発表された。その他、前述の小室ファミリーの楽曲以外では工藤静香や小林明子等も好んで聴いていた。中学生時代はシャンプーやミー&マイ、スキャットマン・ジョンなど、当時流行していた洋楽の楽曲をよく聴いていたという[17]。小室は鈴木の事を「職人を煽るような面を持っていて、鈴木と組んだら新曲を作るスピードも自然と上がった」と評している[18]。反面鈴木は多忙だった小室と殆ど接点を持てず、鈴木と小室がスタジオで共同作業したことは名前は明かされていないが、ある1曲をレコーディングする時だけだった。鈴木は「ブースに入って1小節を聞いて覚えて歌う。完成した曲を聴いたことはなかった」と振り返った[19]。飲食店のプロデュースもやりたい」等と意思表明している。芸能界に於いてフードアナリスト2級の資格を取得しているのは鈴木が初となった。激辛マニアであり、タバスコ24本入りを箱買いし、大量消費するような毎日を送っている。激辛好きの度合いとしては、病院送りになる客が現れるほどに辛いメニューを隠し味を楽しみながら軽々と食してしまう水準にある[20]。Instagramでも激辛アミーゴ(@gekikaraamigo)というアカウントを開設し、大量の唐辛子が投入された料理の写真をアップし続ける[21]など、全く疑いようがないほど筋金入りであることを示している。犬も猫も好きで双方の動物を数匹ずつ飼っており、いわゆる愛犬家であると同時に愛猫家でもあり、自身のブログに於いても公開される事がある。宇多田ヒカル、深田恭子や篠原ともえ等と親交が深く、特に篠原とはテレビ番組で鈴木と共演して以来親交が深まっている。両親は鈴木と同じ2月生まれである。母親は横浜市で「酒楽」という居酒屋を経営している。兄はエイベックスグループの社員としてプロモーションユニットのユニット責任者などを歴任し現在は同じユニットの課長職として勤務する鈴木大輔。愛称である「アミーゴ」は、鈴木が小学生の時担任教師に呼ばれた事から、「アミーゴ」の愛称が定着している。小学生の時は習い事として算盤や少林寺拳法をしており、中高生の時には陸上部に所属していた。結婚相手との出会いは友人とシンガポール旅行をしていた際にバーでナンパされたことがきっかけで交際に発展し、結婚に至った。相手は鈴木の存在すら知らない状態であった。2001年は「鈴木あみ」名義。鈴木あみ時代の楽曲も一部音楽番組では鈴木亜美として表記されることがある。鈴木あみ名義のタイトルはエイベックスによる現在の公式サイト上では未掲載である。シングルは1stのみ8センチCD、他はマキシシングルで発売。ミニ写真集と発売され、書籍扱いで発売。ソニーミュージック時代にリリースした全アルバム4枚とDVD5枚で構成。