出汁に拘り、淡路島の恵みを堪能できる、だしやさん。出汁に拘り、淡路島の恵みを堪能できる、だしやさん。出汁に拘り、淡路島の恵みを堪能できる、だしやさん。食べ歩き居酒屋/ダイニングバーちゃわん武士です。「今日はどこに行こうか?」と迷ってしまいます。日本各地には美味しいものがたくさんあります。だしや』さんを紹介します。だしやさんってどんなお店なの?和食のベースとなる「だし」に拘った居酒屋さんです。)が堪能できるお店でもあります。ランチサービスは太っ腹なので、おすすめです。だしやさんに行ってました!ランチ編アクセスは?JR渋谷駅から1分くらい歩いたところにあります。渋谷ヒカリエの近くにあります。お店の雰囲気は?入口は小料理屋さんのような感じを醸し出していましたが、店内は、普通の居酒屋さんっていう感じでした。50席あり、禁煙席と喫煙席がちゃんと分かれていました。ランチタイムは、ほぼ満席でした。お味は?『日替わり魚定食』を注文しました。この日は鮭の藻塩焼きでした。定食に、練り物があったのは、拘りを感じました。瀬戸内海は小魚がよくとれ、練りもののクオリティーが非常に高いです。ご飯がおかわりと大盛りが自由。淡路島の北坂玉子も食べ放題。13時以降の来店だと、ソフトドリンクもらえるみたいです。ディナーなら、ネット予約が便利です!食べログ、ぐるなびから予約できます。