連荘で夕食ネタ2009.05.31(Sun)ずっと食べたかった野菜・・・シロナを買ってきました。味が薄かった(涙)ところでシロナって関西でしか食べないのでしょうか?昨年東京在住の時にスーパーでは絶対売ってなかった。皆さんの処はどうですか???ちなみに本日のメインはエビフライ。上娘さん、、、3匹しか食べませんでした。Trackback(-)夕食ネタ2009.05.30(Sat)昨日夕方にスーパーで半額に値下げした牛バラの塊を発見。ある物が食べたくなりました。脂身の部分をそぎ落としフライパンで焼いてみます。出来上がりはローストビーフでした。時間を掛けすぎ、中がピンクにまでなってしまいました。赤い方が良いんですけどね。今回見つけたお肉がバラの塊だったのですが、やはりモモの塊の方が美味しいかな?でもこの量を上娘と二人で完食しました。「美味しい」と言ってくれたので一安心。ところで、最近上手く行かない事が・・・スクランブルエッグではありません。上娘には「どこが懐かしいの?」そりゃそうや。Trackback(-)毎度同じネタで(笑)2009.05.13(Wed)今日も夕食ネタ。本日は「豚肉のにんにく入り味噌付け焼」にチャレンジ。ネットのレシピににんにく&調味料を加えてアレンジしてみました。つけ置きし、フライパンで焼くことに良い具合に味がしみていてGoodでした。上娘もご飯をお替りして食べてくれました。先日のリベンジで炊いてみました。Trackback(-)皆大変です2009.05.10(Sun)昨夜、高校時代からの友人(女性)から久しぶりにメールが来ました。そんな世代なんでしょうか・・・さてライフワーク(?)になりつある夕食作り(笑)いつも遊びに行かせて頂いているYさんのブログからメニュー拝借。(Yさん無断使用をお許しください)豚ばら肉の塊お焼きました。Yさんと同じく塩、コショウのみでシンプルに思った以上の出来栄え。上娘のお褒めも頂きました。仕事に遊びに飛び回っていたこれまでの人生。100年に一度の不況に飲み込まれた???もう一度復活を夢みている、もう少しの辛抱のアラウンドフィフティー男児です。