旭川近郊は実はそばの産地で、そばの実の作付け面積は全国1,2を争うほどのそば処。移住してからというもの、旭川近郊のそばを食べ歩いてきました。先日の「そばの実ブームが来るか?」の記事を書いて以来ムショーにそ...contents今回お邪魔したのはそば処・東屋さん地元の方にゴチになりましたごちゃごちゃした店だがそばは美味い!旭川はラーメンだけじゃなくそばも美味いよ今回お邪魔したのはそば処・東屋さんそんなわけで引き続きそばネタです。東屋(あづまや)寿楽神居店さんは、旭川市街の雑居ビル1Fにある小ぢんまりしたお店で、お店のお母さんと地元の方との会話で笑いが絶えず、地元の方々に愛されているな〜といった感じのアットホームなお店です。老舗そば店の竹老園東屋総本店(釧路市)の分家である東屋寿楽(札幌市)ののれん分けだそうで、HPを見る限り両店とも和の趣ある重厚な雰囲気なのに対し、旭川の東屋寿楽神居店さんは下記にあるようにフレンドリーというか雑多で昭和レトロな感じでした(笑)。地元の方にゴチになりましたこの店をご紹介・・・というかご馳走して下さったのは、旭川に移住してから知り合った地元の方。旭川を面白くしようと準備というか、画策というか、それをお手伝いさせて貰ってるというか、そんな感じで一緒に動いている同志のお方です。ありがとうございました。した素朴なお店ごちゃごちゃした店だがそばは美味い!写真は撮り損ねたのですが、店内はテレビの真正面にマッサージチェアがあったり、歩き難いほど椅子がたくさんあったり、それ以外にも物がたくさんあって非常に雑多な感じです。そばの味は間違い無し!麺の色が薄く細い外見は5月末に食べた音威子府そばと正に真逆。https://nokotoblog.com/hokkaido-tourism/170529-nayoro-otoineppu/スッキリとコシのあるそばに、出汁の利いたツユが絡んで非常に美味い!そばを完食したそば猪口にそば湯を加えると・・・ツユの出汁風味が更にハッキリとしてこれまた美味い!そして写真のもりそばは450円とお値段も良心的。地元の方々に愛されるのも分かりますね。同席した一同の注文はバラバラ・・・ダイバーシティですなぁ。これから色んなメニューを試してみたいです。分かりにくいですがかなりごちゃごちゃしてますワタクシはシンプルにもりそば地元の方オススメの鳥南蛮そばおおっ、香ばしそうなごぼう天が乗ったごぼう天そば具だくさんのかき揚げそば熱・冷それぞれ選べる夫婦(めおと)そば旭川はラーメンだけじゃなくそばも美味いよこの店を訪れたのは7月上旬、あと2ヶ月もすれば新そばの季節です。東家さんのそばも更に美味しく感じるでしょう。ken29月になるのが非常に楽しみですね。MEken2埼玉の会社を辞めて妻とともに旭川に移住した40代ヒゲボウズ。LINK:http://nokotoblog.com/旭山動物園開園50周年おめでとう!そしてちょっといい話。中心街から離れるだけでホタル観賞できちゃう旭川。(けんけん)埼玉の会社を辞めて妻とともに旭川に移住した40代ヒゲボウズ。nokotoblog。