入学を決めた高校3年生の方を対象にした、スペシャルプログラム。目の前に見える羊蹄山が絶景っ!まずはバター作り体験!さっそく材料を混ぜ合わせていくのですが...さすがパティシエ・調理師の卵たち!手際がとっても良い!あっという間にできてしまいました。講師の方も「さすがですね...!」とビックリされていましたよ^^(0年生があまりに優秀なので、2年生がふざけちゃいました。)完成したバターは、その場でパンにつけて試食。̄)お昼ごはんはタコライスをいただきました!みんなで手を合わせて\いただきまーす!/こちらもとってもおいしい!!ぺろりと完食。最後はお待ちかねのラフティング!まずは乗り方・漕ぎ方を練習。みんなでボートを運んで...\いってきまーす!/快晴の中のラフティング!とっても気持ちがいいですね。授業で道産食材の魅力を勉強していきますよ~。~ニセコに向かう道中、中山峠に立ち寄り。「北海道で食べたものの中で一番おいしい...!」と、感動していました。