ルツェルンより愛を込めてスマートフォン専用ページを表示ルツェルンより愛を込めてルツェルン在住のガイドが、主にルツェルンの生活・地域情報や日常のことを中心に書いています。白身魚とほうれん草のグラタン今日のランチは、白身魚とほうれん草のグラタンでした。̄|||パン粉用の食パンも冷凍庫内にはなかったので、急遽、グラタンにしちゃったわ。材料は、白身魚(冷凍)600gとほうれん草(冷凍)も、多分、600gくらい。塩、こしょう、ベシャメルソース、他好きな香辛料。ほうれん草は、みじん切りのタマネギをバタでソテしたところへ凍ったままのほうれん草(戻す時間があったら自然解凍)を入れて加熱。調味は、適当に好きな味に。バタを塗ったグラタン皿に(小さなジャガイモ3個を薄くスライスして敷いてみた)ほうれん草を敷き、その上に魚を重ねる。魚を蒸したりとかしなかったので、オーブンでの加熱が30分ほどになってしまったけど、ソテしたり蒸したりした魚だったら、こげ色が付いたら出来上がりです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。地上旅先案内人(主にスイスドイツ語圏)ウェブサイトURL:http://luzern.seesaa.net/一言:東京都S区出身。ルツェルン市に住み着いてン万年(ウソw)。毎日更新を目指しています。食欲日記@キッチンひめエルとみーあ。reserved.×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。