古布を使われたお雛様を展示されてる「さすほん」さんです。大町ではまだ旧暦の4月3日にお雛様をお祭りする習慣が残っています。細かく作られたお雛様は素敵でしょう。春のご馳走も古布でこんなに可愛らしく作られています。店内は栗の木で作られたインテリア家具や小物の数々が展示販売されています。栗の木って温かみがあっていいですよね!沢山の栗の木の椅子は全てデザインが違うんです。したデザインの違いでも座り心地が違い、是非お気に入りの椅子を探していただきたいと言う店主西澤さんの思いです。このような木彫りの器も、西澤さんが思いを寄せられた大町在住の作家さんのものをお取り扱いされています。持った感じの温かさに加え、丁寧なお仕事をされてるのは裏や側面を見させていただきビックリです。この日もおばあちゃんが作られたアンズのお菓子をご馳走になりました。このアンズのお菓子、あまりの美味しさで、昨年管理人も作り方を教えていただきました。最近はこのように作り方レシピを作ってられるようです。私だって地方でこのようなおもてなしをしていただいたら、どんなに嬉しいでしょう。「おばあちゃん」じゃなくて「ばあちゃん」というのがとっても微笑ましいです。さすほんさん、いつもありがとうございます。皆様お喜びだと思います。香りがただよう「藤長菓子店」さんです。チーズケーキ、クリーム大福、桜の香りがとっても人気です!「桜の香り」は桜の花が咲く前の方が人気で、桜の花が咲いたら皆さんかしわ餅をお買い求めです」って奥様が微笑んでられました。「桜餡」と「抹茶餡」の二種類がお楽しみいただけます。したマドレーヌ風のケーキです。藤長菓子店さんと言えば、呑みあるき当日には1時間で売り切れちゃった「餡ドーナツ」も変わらぬ人気です。昔懐かしい餡ドーナツは、県外からもお土産に持ち帰られる方も多いようです。アイガモが育てた酒米で醸された純米無濾過生原酒です。使用せず、お米を栽培します。センターの「有機農産物(転換期間中)」認定マークを取得されています。爺ヶ岳スキー場の「シャンティロッジ&アルトムーブメント」(右側)さんです。スキー場の今期の営業は明日までですが、シャンティ&アルトさんはこれからもずっと営業されます。ゲレンデに何やら面白いものがあって、お聞きしてみると「手作りのスノーボード」でした。管理人はスキーもボードもやったことが無いのですが、こんな時こそチョット遊ばせていただけるのがシャンティロッジオーナー「haruさん」なんです。管理人も初めてにしてはなかなかなものでしょう(*^^)v雪がやわらかいので、転んでも痛くないですし、子供さんが雪遊びをするにはいい季節になってきたのではないでしょうか。明日で終わりと言われてもこの斜面ですから、ご家族連れには最適なお遊びができそうです。今日はシャンティロッジさんイチオシの「黒部ダムカレー」をいただきました。ココナッツミルクのきいたタイカレー風です。まわりはどんどん雪どけが進み、春の気配を感じます。桜が咲いたと言うニュースをテレビで見ますが、信濃大町は今日はまだ雪が降っていました。さんへ行ってきました。今の時期はもう全てのお酒を搾り終わられ、静かな蔵内にもどりました。こちらは昔の醸造用精米所だそうです。今は倉庫のようになっています。今でも残ってる昔の精米機です。何だかズド~ンと来るものがありました。精米機が今にも音を立てて動き出しそうな雰囲気です。昔は造りの合間に時間があると奥にあるボートを木崎湖で浮かべて釣りをされていたそうです。して釣れた魚で夜は宴会?まさかね~~~精米機があるこの空間はとっても素敵なんです。呑みあるき当日はちょっと整理して開放していただけないかしら?それはこれを見つけたからです。これだけあればテーブルになるでしょう。蓋の接ぎ目は一切釘が使われていなく、このように留められています。これこそ職人技でしょうね!外のカレージにはもう使われないタンクが沢山並んでいます。「使われるなら持って行って下さい!」ってご案内の伊藤社長さん。やって運ぶんですか~~~~~~~こちらのタンクのプレートもいいでしょう。日本酒好きにはたまりませんよね~ここにも昔ながらの大きな和釜があります。何だかとっても楽しい昔の蔵元さんの日常生活を見せていただいたような日でした。大町の名物「黒豚料理」&「手打ちうどん」をご提供されてる「こまつうどん」さんです。お昼時で、店内は超満員でした(*^^)v自然の味わいを大切にされ、地元の食材と、自家製栽培の有機・無農薬野菜を使用され、手作りのお料理を提供されています。こちらは「黒豚味噌かつ丼」です。手打ちうどん付きです。地元のお味噌でほんのり甘く作られたタレ、お米は大町産のこしひかり、そして大町名物黒豚の旨味が絶妙にマッチングしています。信州は蕎麦だと思っていた管理人ですが、これだけ多くの方々がおうどんを食べてられるのには、正直言ってビックリでした。ダシにはもっとビックリです。あご等、七種類の魚介類からとられているので、いくらでもすすり込めます。この手打ちうどんのコシがたまらなく美味しいんですよ~お隣のお客様がこれを「かつ玉」にかけられていて、管理人は目がテンでした。管理人の故郷京都では「七味」ですが、これはいったい・・・でもこれがまたハマっちゃう鷹の爪の荒削りです。こまつうどんさんのご主人・渡邊さん、「大町が元気になるためには頑張ります!」ってお話しされていました。嬉しかったですね~、地元の方々のこのようなお言葉が、我々実行委員会の活力になっていくのです。お蔵横のなまこ壁は大町市の財産でもあります。カメラを持たれて街中散策へどうぞ!*これらの無濾過生原酒のお買い求めは、酒販店さんでお確かめの上ご購入下さいませ。搾りたてのお酒はとっても繊細なものです。クーラーBOXをご用意されるか、クール宅急便をご利用下さいませ。上諏訪街道呑みあるき2010開催3月20日(土)に、「上諏訪街道呑みあるき」を開催され、大盛況に終わりました。大町で開催させていただいてる呑みあるきのきっかけになったのも、こちら上諏訪のイベントからヒントをいただきました。管理人はお世話になってます「酒ぬのや本金酒造」さんへ、毎年お手伝いに行ってます。15時から各蔵元さんでスタートされ、参加者の皆さんは今年の新酒やオススメのお酒をお楽しみでした。上諏訪街道呑みあるきは、呑みあるきの前に色々なイベントを組み入れられていますが、やはりこのイベントの醍醐味は、蔵の方々とお客様とのコミュニケーションでしょう。「杜氏さんとお話しできた!」とか「社長さんにお酒を注いでもらった」とか、日頃一般のお客様ではお話しできない「今季の造りのお話しができた」とか言うことが、お客様にとっても、蔵元さんにとっても大変嬉しい事なんだと思います。参加者の方々の人数ではないと思っています。沢山のお客様がドッと押し寄せられますが、最後にはいい気分で所々でお客様同士が輪になってられるんです。なんだかとってもいい雰囲気だと思われませんか?日本酒って気分をウキウキさせてくれるんです。横の方がお友達、お顔を合わされた方皆さんがお友達状態。こちらのお客様最高です!両手が自由になるように、オリジナルの首掛けを持参です。汁もの入れがあるのには笑っちゃいました。このようなお客様も多かったです。利き猪口の箱を、首掛けに引っ掛けられ、猪口入れにされていました。利き猪口は濡れてるからと、柿の種を入れて食べられてるお客様には大笑いでした。お酒は楽しく飲んでいただくのが一番です。夜になると灯りがともり、よりいい雰囲気に酔われていました。上諏訪街道呑みあるき、今年は利き猪口の文字がピンク色でとっても可愛かったです。北アルプス三蔵呑みあるきも、今年は北安大國さんのイメージカラー「エンジ色」になる予定です。上諏訪の皆さんお疲れさまでした。木崎湖畔の御協力店さん「Yショップニシ」さんです。アニメ『おねがい☆ティーチャー』『おねがい☆ツインズ』で縁川商店として登場されたお店です。いつもアニメファンお客様や、地元のお客様でとってもアットホームな雰囲気のお店です。このたび同じご協力店さんで、自家焙煎「ユナイトコーヒー」さんのコーヒー豆で淹れていただいた、美味しいコーヒーをご提供されることになりました。大町の美味しいお水で淹れていただいたコーヒーを、木崎湖の景色を見ながらお楽しみいただけます。おやきを始め、麺類も人気で、いつも店内は楽しい雰囲気です。今日はとってもいい御天気で、湖面はキラキラと光っていました。こんな日には湖のまわりを散策されるのもいいでしょう。高台に上がると木崎湖が一望でき、雪どけがいっきにすすんでるのがわかりますね!雪どけと共に、動植物が動き出し、色々な発見があるものです。雑木林にはまだこれだけの積雪がありますが、カラマツ林も木のまわりの雪が丸くとけています。モグラさんも行動を始めたようです。面白い絵を描いてくれますね!雪どけもこんな造形を造ってくれます。自然いっぱいの大町はまだまだこれから色々な景色を楽しませてくれます。連休のお花の見どころ今日も雪がチラチラしていますが、春の雪はすぐに消えちゃいます。大町もようやく早春の便りが届いています。木崎湖・西海の口の「福寿草」が満開になってきました。「宮の森自然園」では、ザゼンソウが咲き始めました。大町も雪どけがすすみ、春がやってきます。お彼岸の連休にはぜひチョット可愛い春のお花を見に散策されてはいかがでしょう。三蔵呑み歩きに向けて当店の「企画&商品のご案内」をさせていただいてます。メッセージを入力してください。