長楽館パウンドケーキ上質で安全な材料を吟味し、じっくりと時間をかけ丹精こめて焼き上げました。¥1,800〜バリエーションケーク・オ・フリュイ:ラム酒に長時間漬け込んだドライフルーツを、蜂蜜入りの生地にたっぷりと。ケーク・オ・フリュイ・ルージュ:クランベリーとサワーチェリーを、木苺のジャムを練り込んだ生地と一緒に焼き上げました。(冬季限定:10月1日〜5月31日):オレンジコンフィをチョコレート生地に合わせ、表面にはコートしたカカオ豆のサクサク感を。(夏期限定:6月1日〜9月30日):すりおろした生姜に、レモンをあわせてさっぱりとした甘さに仕上げました。