旬の紅玉りんごをオーブンで焼き、全粒粉入りの生地に入れました。アーモンドクリームとりんごのそぼろをのせて香ばしく焼き上げました。旬の紅玉りんごをたくさん使えるガトーです。ジャンドゥーヤ(ノワゼットプラリネ)とノワゼットのパウダーをたっぷり入れたリッチなケーキです。ビターチョコレートのガナッシュをのせました。ナッツの香りがいっぱいのケーキです。焼き菓子1グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。メッセージを入力してください。