世界の酒場・レストランスポンサーリンクビールやワッフル、チョコレートなどベルギーを代表する食べ物やスイーツは世界的にも有名ですが、貝好きな私がどうしても食べたかった名物料理のひとつ「ムール貝の白ワイン蒸し」。Rini」を訪れました。ベルギーで食べられているムール貝は、おもにオランダのゼーラント州から輸入された北海産のもの。ブリュッセルにもムール貝を提供する有名なレストランはたくさんありますが、私がアントワープにこだわったのは、ゼーランド州に隣接していて、同じ北海が流れ込む港町の雰囲気に包まれてムール貝を食べたい!と思ったからです。