総合72点今日長焼の持ち帰りを頼みました。2時半予約でお邪魔したのですが、席の方は売り切れで終了してました。追加で肝焼き頼もうかなと思ってたけどそれも売り切れで残念。スポンジがおいしくなかったです先日妻の誕生日にとホールのケーキを買いました。生クリームは美味しかったのですが、スポンジがぼそぼそでおいしくありませんでした。再開今年人って再開されたようです!ぜひまた行きます。wあなたの腐った舌ではわからないだけ。タバコ吸うやつは外行けカス。何でも近代的な建物にすればいいってわけじゃない。あなたの頭が時代遅れ。(パティスリー)ルクセンブルグなるほど!おいしそう!と思ってみてみると、ルクセンブルグ王室御用達のパティスリーなんですね。国内外から多数のお客さんがココ目当てに来るほどのパティスリー。(パティスリー)ルクセンブルグ日本嫌いなんですねえ。(パティスリー)ルクセンブルグルクセンブルク、私も昨秋に出掛け、オーバーワイズのお菓子、沢山買いました。クッキーもお惣菜も美味しく。この国の豊かを実感しました。(パティスリー)ルクセンブルグ洋菓子と言えばウィーンではDEMEL本店は行かれなかったのですか。日本に持ち込むと何だか別物になってしまう気がします。総合73点車で3時間走って、友人と合流して、6人で入ろうとしたら、「5名以上は困ります」と怒られました。in名古屋よく言うよ>いやいや日本人は権威に弱いから、つい騙されちゃうんですよ(^^)そんなこんなでお金儲けのネタにしたじゃないですか?今更なに書いても天につば吐く様にしか思えませんmark世界遺産の街ブルージュ(ベルギー)ヨーロッパの魅力先般ウィーンの記事に投稿した者です。ベルギーにはまだ行っていませんが、本当にヨーロッパの各都市は見応えがありますね。in名古屋一般的に名古屋を中心にした文化圏は権威主義者が多いので、他人のお墨付きが大好きなんでしょうね。in名古屋>日本人は権威に弱いからそうですよねー。海外へ行っても何かというと星付きの店に行ったとアピールする人がいますもんね。in名古屋私は純粋にランディーさんの店評価が聞きたいなぁ。ちなみにランディーさんの本2冊持ってるファンです。ウィーンの美術館はいそこも行ってきました!ウィーンは芸術の街ですね(^^)ランディウィーンの美術館私も連休にウィーンに行きましたがベルベデーレ宮殿のクリムト、エゴン・シーレもいいですね。アテネ・ギリシャ帰国ですか。予定はないですね(^^)。完全に上から目線のレジ係よかったです。接客態度に疑問を持つ人が他にもいて。あまりにも頭に来たので、裏の駐車場で投稿しています(笑)平日の2時前、当然カフェは満席。¥3000以下、ディナー¥5000以下で食べられるお店を中心に紹介しています。ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。管理人ランディ→プロフィールへ嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。飲食店は全て禁煙にすべき。返信は遅れる場合があります。_)m単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。THINGSレイガスの名古屋カフェめぐりケセラセラでいこまい!☆気ママなグルメ日記☆ぱんフレット。コメント(18)→★飲食店情報は人気ブログランキングへ★~あの「松の実」カレーの再現を目指しているというお店~今週読者の方に教えていただきましたありがとうございます。今はなきあの「松の実」のカレーに一番近いカレーが食べられるということで即訪問。「松の実」は、25年ほど前まで八事に存在したカレー専門店。子供の頃親がおいしいと連呼していた記憶はあるのだが、僕自身食べた記憶が思い出せない。親にあらためて確認してみたら、ランディも一度連れて行かれたことはあるものの売り切れで食べずに帰ってきたとのことでした(笑)。アビーロードの店名通り、店内はビートルズの曲が流れる。フードメニューは「松の実」再現スペシャルカレー¥1200のみ。サラダとピクルスライスは岐阜の初霜だそうです。粘りが少なくカレーに向いているそうだ。焦げる寸前までとことん炒めた玉ねぎのおかげで黒に近い濃い焦げ茶色。焦げ臭さはまったくない。具の牛肉はあとから浮かべているみたい。果物の甘味を結構感じる。5日間煮込むらしく、ホールスパイスが入ってはいるもののガツンと来るタイプの香りではなく、全てがマイルドに一体化した皆に受け入れられやすい味。脂っぽさもなく後味もよい。ダシは名古屋コーチンと牛スジ、具となる牛バラの煮汁だそうです。喫茶店でカレーが¥1200というと結構高く感じてしまうけど、業務用カレーを使っている喫茶店と一緒にするわけにもいかないし、「松の実」は30年近く前でも¥1000だったそうですからね。材料費は相当かかっているらしい。インド料理店でもカレーとナンでこれぐらいはしますしね。店主さんによるとトッピングの肉の量を減らすなどした、廉価バージョンの「スタンダードカレー」も考案中だそうです。※追記:980円のチキンカレー始められたそうです(2009年8月)。店主さんいわく、実はあまりに昔すぎて「松の実」のカレーの記憶が曖昧らしく、「松の実」の味を覚えているお客さんが来る度に、どこが違うのか指摘してもらいながら日々憧れのカレーの再現に精進しているそうです。知る人ぞ知る伝説の店「松の実」カレーの片鱗に触れたい方は一度試されてみてはいかがでしょうか。総合68点≫コメントあの銘店の味を再現しているんですか...ランディさん、こんにちは。音聞山の「松の実」はその昔良く行きました。カレーの種類は二種類あったと記憶しています。牛タンみたいなお肉がゴロゴロ入っていた方を良く食べた気がしますが大昔過ぎて忘れました。(^_^;)これは良いお店を教えてもらいました。▲はじめまして、伝説の『松の実』ですよね、ホント。ここを知っている方が少なくなってきました。店主さんが品のいい職人さん(前職は商社マンっぽい感じ)で、当時大学生だった私にもカレーへの愛着心が伝わってきました。メニューは2種類のみでSカレー(牛タン)¥1300&Aカレー(チキン)¥1000だったような...営業時間も週3くらいでランチ限定だったような記憶があります。味の方はもう、秘伝のスパイス調合といいましょうか、同行者が“これは麻薬だね”と言ったのを覚えています。仕事で名古屋を離れましたので、お店closeはいつのまにか、という感じでした。いい情報を拝見しました。アビーロードさん、今度訪ねてみよう思います。