Newれんこんのフリッター。(02/01)うの花とウェルビーンコーヒー。(12/13)れんこんのきんぴら。(10/17)久しぶりに巻きずし。(10/09)久しぶりにコロッケ。ブロとも申請フォームこの人とブロともになるブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSバジルとトマトソースのピザ。2007/06/28//Thu///11:12バジルとトマトソースを活用して、楽しみにしていたピザを焼きました。薄力粉多めのレシピで、張り切って生地もこねました。生地のまとまりがよくこねやすいので、けっこう簡単につくれちゃいます。パンをこねたことがない人でも、ぜひ挑戦してみてください。食感のクリスピータイプでおいしいです。レシピとともにこちらを参考にしました。焼きあがった生地を冷蔵保存しました。冷凍保存もできるので、一旦焼いておけばいつでも使えて便利です。保存したものは、ソースとトッピングをして、230度で様子を見つつ、5分ほど焼きました。普段パンを成形するとき打ち粉を使わないんだけど、ピザ生地は薄くのばすので、どうしてもはがしにくいと変形しちゃって。ピザだし、次からは打ち粉を使おうかなと思います。トマトソースはお湯で少しのばしたものを火にかけ、ちぎったバジルを加えました。17:08ピザは放り投げて成形しないと!!笑トマトソース、いっぱい作っておくと便利だよね。爪が長くて無理だった!爆トマト1缶って多いようであっという間になくなるよね。