車で約15分、宍道湖の南岸に玉造温泉(たまつくりおんせん)という温泉があります。この付近一帯は、布志名焼(ふじなやき)と呼ばれる江戸時代から続く焼き物の産地です。湯町窯は、玉造温泉の駅のほど近くに窯を構えます。1922年に開窯、現在は三代目・福間�士さんと四代目・庸介さんが仕事に取り組みます。バーナード・リーチが布志名を訪れた折、福間�士さんは指導を受けます。その際伝えられたのが、ピッチャーやスリップウェアなどの洋食器と、その技法。湯町窯で有名なエッグベーカーもこの時伝えられたそうです。福間�士さんは、ハンドル(持ち手)付けの名人として、他の産地の作り手さんからも高く評価されています。スリップも、数をこなすことによって生まれた熟練の技術を感じさせる、湯町窯ならではの仕事です。湯町窯のうつわ湯町窯の器に用いられる釉薬は大きく二種類、黄釉と海鼠釉です。黄釉は、地元来待で採取される来待石を原料とした、飴色の器。藁などの灰を主原料とする海鼠釉は、鮮やかな青白色の器です。マグカップ、花瓶などといった定番の器から、エッグベーカー、グラタン皿、ポット、ピッチャーといった洋食器、さらには抹茶碗や煎茶器まで。実に様々なものを製作されています。加えて、装飾も様々で、鎬、面取り、スリップ、イッチンなど。福間さん親子の技術の高さがわかります。手しごとでは、シンプルで使い勝手が良く、湯町窯ならではの技術の高さが感じられる器を中心にご紹介しています。海鼠釉は、性質上発色がなかなか安定しませんので、現地で一つ一つ選んでいます。スリップ模様なども私たちの目線で選んだものです。