reportスペシャルレポート少し贅沢に食事を愉しむならココ!【シンガポール】在住者イチオシの最旬レストラン3選シェア中国、マレー、インド、アラブなどたくさんの人種が入り混じるシンガポールは食の宝庫。リーズナブルローカルフードを味わえるホーカーズから、リッチなメニューと空間を愉しめるレストランまで幅広い愉しみ方ができるのも魅力です。そこで今回は、少し贅沢な気分でランチやディナーを愉しめる最旬レストラン3つをチェックしてみましょう。SENTOSA」は極上のサンセットディナーを愉しめる人気レストラン。クラークキーにも「FOCレストラン」はありますが、やはり非日常な気分を味わうなら開放感のあるセントーサ島のビーチにあるこちらのお店がオススメです。ちなみに特に週末のディナーは予約必須の人気店でもあります。昼間はとても暑いシンガポールも日が沈むにつれて過ごしやすくなり、心地良い風も感じられるように。どの席もロケーション最高ですが、その中でもビーチに面した席がオススメ。靴を脱いで裸足で砂浜を歩き、ビッグクッションに座って飲むビールは格別の味と言えるでしょう。日によってはビーチに花火も上がるそうです。(3本まとめてオーダーで約¥3,000)がオススメ。クセがないのにしっかりとした味わいです。6本まとめてオーダーするとさらにディスカウントしてもらえます気になる料理はスペイン料理がベースでバル感覚で愉しめる気軽さも魅力です。スパイシーなソースや柑橘系のソースがついてきますが、とてもフレッシュなのでレモンを絞ってそのまま食べてしまいましょう。その他にも、トマトペーストがたっぷりのったフレッシュな味わいの「パンコントマテ」(約¥1,000)、山盛りに盛り付けられた「イベリコ豚の生ハム」(約¥2,400)や「イカのフリット」(約¥1,300)、「タコのフリット」(約¥2,200)など、お酒に合うメニューが多数。約¥3,200)がオススメです。Cafe」※の系列店。テラス席は特に人気で、特に週末は予約必須の人気店になります。Cafe」はシンガポール国内だけで8店舗を展開とにかく「シンガポールで飲茶を愉しむならここ!」と評判で、メニューも多彩。toasties」(約¥1,300)。Rolls」(約¥1,300)。Mai」(約¥650)。Pau」(約¥730)。Chicken」(約¥2,000)など食べ応え十分です。Road」へ向かうのが定番。こちらでカクテルを愉しんだり、スイーツを味わったり思い思いに過ごせば、贅沢気分がさらに高まること間違いなし。木々が生茂る窓の外の景色は心を穏やかにしてくれますし、ソファーの座り心地も良いのでついつい長居してしまうでしょう。Bar」もハズせません。店内は白と黒を基調にしたお洒落でゴージャスな空間ですが、堅苦しい雰囲気もなく、ゆっくりと食事を愉しめます。メニューも盛りだくさん。シャンパンやワインなど好みのドリンクと合わせて思いのまま味わいましょう。どれも美味しいので色々なメニューを頼んでシェアするのがオススメです。Pizza」(約¥2,800)。トリュフの香りと濃厚チーズの組み合わせがたまりません。Pizza」(約¥2,800)ちなみにレストランで使用している食材など厳選された食品を販売するマーケットも併設しています。食事の前後にこちらも覗いてお土産探しをしてみてくださいね。海に丘にと自然に囲まれてリラックスしながら食事を愉しめますのでぜひ足を伸ばしてみてくださいね。