水気を切るとは、サラダに使う野菜などを洗ったあとなどによく水気を切ることで、普通は手で野菜を持ってふり切るように水分をとばします。そのあと、ザルにのせておけばよいでしょう。水気を完全に切りたい時は便利な水切り器もあります。ご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。お手数ですが、ブラウザのJavaScriptを有効にして再度アクセスしてください。水気を切る水気を切るとは、サラダに使う野菜などを洗ったあとなどによく水気を切ることで、普通は手で野菜を持ってふり切るように水分をとばします。そのあと、ザルにのせておけばよいでしょう。水気を完全に切りたい時は便利な水切り器もあります。