めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。格之進「白格ハンバーグ」アレンジレシピ第2弾♪2017年04月20日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!レシピブログさんの「レシピブログ・カップ」にてゴールドブロガーになり、今回はじめてお取り寄せモニターに参加させていただきました。そこでいただいた商品は、育ち盛り男子のいる我が家に嬉しい、ハンバーグ。ありがとうございます!先日は、普通にハンバーグとして焼いて、夕食にいただきました。本日は「白格ハンバーグ」を使ったレシピ第2弾。肉汁たっぷりのハンバーグをくずしながら、ミートソースとして食べます。野菜を食べてほしいので、たまねぎとにんじんをたっぷりと使いました。冷凍されているハンバーグはあらかじめ解凍しておきました。コンロをふたつ使い、同時にパスタとソースを仕上げる感じです。フライパンにオリーブオイルを熱し、解凍したハンバーグを焼きます。ハンバーグの片面を2分ほど加熱して焼き色をつけたら、ひっくり返し、フライパンの開いている部分でみじんぎりにしたたまねぎを炒めます。たまねぎに火が通ったら酒の半量とすりおろしたにんじんを加え、蓋をして火を弱めて蒸し焼きにします。隣のコンロでたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、使用するスパゲティの茹で時間を逆算して、茹ではじめます。8~9分経ってハンバーグの中まで火を通したら、蓋を取ります。ハンバーグをひっくり返し、たまねぎとにんじんのところに酒・しょうゆ・トマトケチャップを加えて混ぜ炒めます。アルコールが飛んだらハンバーグを別皿に取り出しておき、茹であがったスパゲティと、茹でていた湯を大さじ3ほどフライパンに移し入れます。混ぜたら火を止め、皿に盛り付けます。取り出しておいたハンバーグを一番上にのせて、粉チーズやバジル等をお好みでふりかけ、完成です♪トッピングは、粉チーズ・乾燥バジル・ピンクペパー(各分量外/少量)です。▽ハンバーグをくずし、たっぷりの肉汁とからめながらスパゲティを食べます。ハンバーグをくずして食べるので、ちょっとかわったミートソースとして楽しめます。子どもたちと一緒に、おいしくいただきました。格之進■http://kakunosh.in/■白格ハンバーグ(150g×5個)■http://kakunosh.in/fs/kakunoshin/hamburg-cutlet/shirokaku-5▽「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました!http://www.recipe-blog.jp/cup/about今週は昼間が、とても暑かったりしますね。気温が激しく変化する時期ですので、みなさまもどうか体にお気をつけてお過ごしくださいませ。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。