12:02Category飲食店訪問00今回訪れた『庭尾』は、通りかかった際に外観を見て、これは!と思ったお店。シャッターと自動販売機に挟まれた店の入口。これはたまりませんなぁ。詰めれば4人座れるか。お店の切り盛りは、おばちゃんがおひとりで。客層は近所の勤め人でご常連が多い様子。ここでの注文は、肉玉そば天いか入り。イカ天ではなく天いかと呼ぶのは初めて見ました。個包装なのも初めて見ました。焼き方の特徴としては、そばをほとんど解さずに生地に乗せること。「恵京」@南竹屋町だと、まったく解さずに乗せるんですけど、それに近いやり方です。もやしやキャベツは多め。豚バラは頂上付近を囲むように配置。卵を貼り付けたら、ソースをしっかりと塗り、課長さん・胡椒・青のりで完成です。火傷しないぎりぎりの熱さに強めの胡椒。刺激的でいいではありませんか。卵とそばはふわっとした食感。もやしの食感が対比的でいい。昆布の味わいもいい下支え。好きだなぁ、ここのお好み焼き。630円を支払って帰る際、チロルチョコなどが置かれた陳列棚が目に留まりました。昔は駄菓子がたくさん並んでいたのかな。うちの近所にもそういう店あったなぁと懐かしさを感じながら、お店を後にしたのでした。■カテゴリー別飲食店リストはこちらからご覧いただけます。所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。肉玉そば~予約・クーポンはココから!ご来訪、ありがとうございますプロフィールAuthor:oomin(大見高司)あまり知られていない「地域の名店」を求めて、1軒1軒地道に飲食店を訪れた記録を掲載するブログです。記事本文の末尾に、「!」の数でおススメ度を記載しています。自分の中では普通のお店。人に勧めたいお店です。お店選びのご参考になさってください。日本酒ブログという一面もありまして、広島・山口の全蔵制覇の記録や、日々飲んだ日本酒のまとめ、日本酒看板の記事なども掲載しています。記事の転載や相互リンクのご希望はお気軽にお問い合わせください。(5)富澤商店のご案内ですおすすめブログ&ホームページこのブログはリンクフリーです。相互リンクご希望の方はご連絡ください。