2018/11/01昔はお祭りなどの屋台野中でポン菓子がよく売られてましたね。大きな音がして人が集まっている姿は昔のお祭りの風景でした。若い人は見たこともない人いるのではなでしょうか?これがポン菓子の機械です。兵庫県丹波市で丹波の幸を使ったポン菓子で地元を盛り立てている岡田龍雄さん(66歳)と妻の潤子さん(67歳)のお話。丹波篠山と言えば、黒豆、栗、お米などが有名ですね。お菓子などにも丹波産の黒豆使用とか栗使用などと書かれるほど有名。自ら育てた黒大豆で新しいポン菓子を生み出そうと、丹波の食材で作るポン菓子の製造と販売を始めたそうです。「たんばJUNちゃん農園」では築100年を越える実家を利用して観光農園とポン菓子作り体験でいます。こちらの「たんばJUNちゃん農園」で一番人気は、「大人のPongashi」と言う、県の「丹波すぐれもの大賞」に選ばれ商品。黒大豆を使い、砂糖とバターのカラメルで味付したもので焦がしバターの風味とホロっと崩れる食感。よる攻撃を長期にわたってしのいだ山城「黒井城」もモチーフにした新作のポン菓子も試作中だそうです。「大人のPongashi」はネットでも購入できるようです。LINKContents「大人のPongashi」はネットで購入できます。贈答用箱入りたんばJUNちゃん農園の場所まとめ「大人のPongashi」はネットで購入できます。気になった方は、こちらで購入できます。■大人のPongashiのyahooショッピングyahooショッピングたんばJUNちゃん農園の「大人のPongashi」ラインナップやっぱり、ピリ辛風が気になります。他には売ってないですものね。焦がしバターが味覚を後押ししてくれる味。感と焦がしバターとのハモニー抜群。しぐら米焙煎玄米そのまま食べても玄米ご飯にも。利用は工夫次第なのだそうです。LINKまとめ昔ながらのポン菓子懐かしいですね。キノコが1位だそうです。お店の度主人の姫野豊春さんと妻の泰子さん。「プテラを1匹捕まえる!」と言う試練がありましてこれがなかなか難しく1カ月は捕獲できませんでした。新年最初のテーマは「元号」。こちらでパン屋を始めたのが吉本淳さんと臣子さん。大町市の美麻地区で『美麻ベーカリー』を始めました。人生の楽園TwitterFacebookGoogle+PocketB!はてブLINE関連記事2016秋の最旬グルメ1位は何?全国10エリアの30品目とお店情報まとめ2格付けニッポン!2016秋の最旬グルメNo.1決定戦!は、9月23日にフジテレビ系列で放送されたグルメ番組です。後9:00)で7日に放送された第4話「バクハン」が、反響を呼んでいるそうです。石原さとみドラマ衣装とコーディネート石原さとみさんが主演を務める、ドラマ『地味にスゴイ!校閲ガール・河野悦子』がとうとう最終回を迎えてしまいました。12月7日の最終話(第10話)で、着用されるブランドアイテムをご紹介いたします。宿泊料金や「もんどり漁」の体験【人生の楽園】12月24日放送の人生の楽園は、1時間の拡大スペシャルです。豪雪地帯として知られる新潟県十日町市と、漁師町の京都府宮津市が舞台。...続きを読む【あさイチ】シャキシャキにんじんのあえ物レシピ11月27日放送のNHKあさイチで紹介していたシャキシャキにんじんのあえ物のレシピです。キノコが1位だそうです。お店の度主人の姫野豊春さんと妻の泰子さん。「プテラを1匹捕まえる!」と言う試練がありましてこれがなかなか難しく1カ月は捕獲できませんでした。新年最初のテーマは「元号」。こちらでパン屋を始めたのが吉本淳さんと臣子さん。大町市の美麻地区で『美麻ベーカリー』を始めました。