続いては「焼き牡蠣」。セラミックの焼き網に乗せるだけの簡単調理。火が通ると自然と殻が開きます。上殻をはずした状態がこちら。身は縮みますが、立体感が出てふっくらとしています。それではいただきます。これももちろんうまい。噛むと溢れる旨さのエキス。貝柱が大きくて嬉しい。ビール飲みたくなります。最後は大好物の「カキフライ」。パン粉もそれなりに厚めですが。表面はサクッ、中はとってもジューシーで美味。出来たてアツアツをほおばるのはたまりませんね。エーウロコさんの「カキえもん(生食用殻付牡蠣)LLサイズ10個」、ごちそうさまでした。生牡蠣で3個、焼き牡蠣3個、カキフライで4個と堪能しました。