■予算(夜):¥2,000~¥2,999店主はジャックとマチルダから独立!個性溢れるアテばかりのカジュアルな立ち飲み屋!福島の人気立ち飲み屋「立ち呑みジャックとマチルダ」さんでずっと働いていた方が独立!そのお店は同じ福島エリアに2019年2月9日オープンした「スタンドエイジ」さん!お店は聖天通り商店街から一本横道に入ったところにあります。住宅街の一角にあるので周りはめちゃくちゃ静か。騒がしくしないように注意しないとかもですな。外観は一面ガラス張りで外からでも中の様子が良くわかります。オープンしてから何度もこちらのお店の前を横切っていましたが、いつもほぼ満席。店内はおしゃれな雰囲気♪お客さんは比較的年齢層が若い人が多かった印象。8人~10人ほどが収容できるL字型のカウンター席、2人~3人用の小さなテーブルがあるほか、入口側には座れるテーブル席がありました!座れる席があるのは嬉しい!しかも6人掛けのテーブルが2つあるので大人数でもわいわい楽しめそう。日本酒はセルフ方式で、入口付近にある冷蔵庫を開けて自分で入れていきます。グラスを数えて精算するため、1杯ごとに新しくグラスを持っていくスタイル。熱燗も自分で温度を測って入れるようになっています。ここまで完全セルフはすごい!メニュー表(フード)こちらのお店のコンセプトは「酒と発酵と熟成」!熟成塩豚や酒粕バターなどの発酵熟成食品をはじめ、和洋の創作料理が頂けます!黒板にもおすすめメニューが一覧で書かれています。́∀`*)カレーやリゾットなどの〆の一品も豊富!しかもどれも手が込んでいそうで期待が高まる。レモンでかんぱい!たっぷりレモン(490円)ひえひえキンキンのレモンがごろごろ入っています。追いチューは290円で注文可能。カニみそと半熟味玉のポテサラ(390円)まず最初はポテトサラダを注文!ポテトサラダ自体はじゃがいも感が強いシンプルな味。上に乗っているカニみそソースが濃厚で美味しい!味玉もいい感じの半熟具合で豪華なポテトサラダでした!朝引きささみとモッツァレラの生海苔いかわた醤油和え(490円)お次はささみとモッツァレラを組み合わせた珍しいアテ!これが想像を超えてめちゃうま!ささみは身が引き締まっていてこれだけも十分うまいのに、モッツァレラと一緒に食べるとさらに美味しい!モッツァレラのとろっとした食感が加わって、これまでに食べたことのない食感に!生海苔の風味もかなりアクセントになっていてお酒が進む良いアテでした!牡蠣クリームコロッケ(290円)お次はカニクリームではなく「牡蠣クリーム」コロッケを1つ注文。塩からあげ(190円)からあげが3つ入っていて190円と安い!ちょっと衣は柔らかめ。塩味はそこまで強くなくあっさりとした味に仕上がっていました。ここで日本酒のセルフ!どれも450円一律でリーブナブルです!風の森(450円)穏(450円)ここから怒涛の〆3品連続注文!サロマ黒牛カレー(490円)ごはんは100gで〆に丁度いい量。見た目のインパクトもすごいけど、注目すべきは味!使用しているパンはサクサク食感。サワラの身はふわっふわで、タルタルとの相性も間違いなし!見た目はボリュームがあるように見えるけど実際食べると全然重たくなくて、ぺろりとすぐに完食しちゃいました。黒毛和牛和出汁リゾット(590円)最後の最後でまた恐るべき一品が!このリゾットがこれまたうんまいんです!味の表現ができないほど複雑な出汁の味(酔ってて覚えてないだけかも)が絶品で、そこにほんのりチーズの風味が加わって上品な味になっていました!ジャックとマチルダから独立された方が店主ということもあり、店内の雰囲気やメニューなどの良さを引き継いでいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。別邸』福島-高級感溢れる落ち着く雰囲気♪おしゃれな割烹立ち飲みが福島にオープン!-RECOMMENDこちらの記事も人気です。2019.11.4『イカ屋』福島-イカの魅力にハマる!日本酒が進むイカ料理が並ぶおしゃれ居...ABOUTこの記事をかいた人けんけん平成生まれの関西グルメブロガー。休日は梅田キタ・ミナミ・中央区周辺を自転車で5軒~7軒飲食店をはしごすることもしばしば。ジャンルはかなり幅広いですが、お洒落なカフェや居酒屋に行くことが多いです。Zoe)』三宮-珈琲ゼリーの見た目にうっとり&#x...当サイトについて大阪を中心とした関西グルメブログ。ローカルグルメや新店情報、流行りのグルメ情報などを掲載しています。Tag「#タグ」で探せる新感覚プラットフォーム【MachiTag(マチタグ)】と提携しています。今、ここで、「行きたい」が見つかる。今、ここで、「行きたい」が見つかる。