方をザーッと紹介!朝天辣椒を忘れずに!2019/03/09本格的な四川麻婆豆腐が食べたい!作り方をザーッと教えてくれ!レトルトの麻婆豆腐も美味しいのですが、自分で作った本格的な四川麻婆豆腐はもっと美味しいです。作り方をザーッと説明します。片栗粉ショウガ、ニンニク(お好みで)✅本記事の内容は以下のとおりです。(3分以内に読めます。Amazon調べ-詳細)Amazonで探す楽天市場で探すYahooショッピングで探す写真ではショウガを入れてます。ニンニクもお好みでどうぞ。Amazon調べ-詳細)Amazonで探す楽天市場で探すYahooショッピングで探す【ステップ2】炒めて煮るステップ1で入れた食材を肉がパリッとするまでしっかり炒めます。肉に火が入ったら、水と豆腐を入れます。あれば紹興酒を入れるとより良い感じです。【ステップ3】とろみ沸騰してきたら、4、5センチの長さにカットした万能ねぎを入れます。食感を邪魔しない万能ねぎがオススメ万能ねぎを入れたらすぐに水溶き片栗粉でとろみをつけます。⇐結構ポイント!2.本格四川麻婆豆腐の完成ご飯が進むので、土鍋に盛って麻婆ご飯にしていただきます。最後、お好みで花山椒を振りかけてください。Kok)、普通は日本人が行かないであろう市場で仕入れてます。そんなの面倒で仕入れてられないぜ!って方はこちらがオススメです。方をザーッと紹介!朝天辣椒を忘れずに!でした。塩が固まるのを根本的に解決する方法!原因は水分なので荒粒タイプの岩塩を使おう!【胡椒はホールが安い】ミルで挽けば香りもコスパも抜群!【温泉卵の作り方】ヨーグルトメーカーを使えば簡単にとろとろの仕上がり!失敗もなし!【冷凍餃子の焼き方】鉄のフライパンでパリッと焼く方法!絶対にくっつかない!この記事を書いた人ペンギン東京在住のアラサー独身。ペンギンというあだ名でブログを書いています。普段はサラリーマンをしています。実際に体験して「これは良い!」と思ったモノ、コトを思いつくままに書いていきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。