従って、所得水準が低いほど総支出に占める食費の割合は大きくなる。それを表した数値がエンゲル係数。エンゲル係数(%)=(食費÷総支出)×100終戦直後は60%を越えていた日本人のエンゲル係数は高度成長時代には30%台に、そして2005年には22%まで下がったそうな。所得が増え生活水準が上がった証し。ところが、この係数が、近年上昇傾向にあったそうな。食品価格の上昇など、理由はいろいろあるらしい。問題は我が家の食費代!二人暮らし世帯平均を越えています駐在生活中、ほぼ毎週末外食していた悪しき習慣が抜け切れず外食比率が高かったので今年になってからは外食を減らす努力をしてみました。外食費が減った分、内食費が増えただけで総食費はわずかな減少のみでしたまあ、微減でも効果があったからよいのだけれど・・・。»コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。