小麦粉を練って、薄くのばして、季節野菜やきのこ類と一緒に煮るお汁で、宮城県の登米地方の郷土料理です。お米の収穫が少なかった時期、米の代用食となったのですが、あまりの美味しさに「ご法度」で、はっとと名付けられ、今では家庭の味として親しまれてます。わが家では、小麦粉をねかせないで、簡単に、すぐに作れるように白玉粉を混ぜてます。家庭で作って食べた感想や郷土料理を食べれるお店の情報などを投稿して下さい!(誹謗・中傷・茶化し等の書き込みは行わないで下さい。当サイトが不適切と判断した書き込みは削除する場合がございます。タイトル:aお汁はあったまるから。タイトル:(●^o^●)おいしそー。▼もっと表示するゆず巻き大根(群馬県)やせうま(大分県)けんさ焼き(新潟県)とろろ汁(静岡県)ふくめん(愛媛県)ゆず巻き大根(群馬県)やせうま(大分県)けんさ焼き(新潟県)ふくめん(愛媛県)ガタタン(北海道)郷土料理募集中あなたの故郷の郷土料理は載ってますか?あなたの郷土の味を紹介したい方は、是非ご応募下さい。(JTCO)が委託・管理しています。