VICEチャーリー・ヴァイスは、いつも世界のどこかを旅している。世界中に才能ある友人たちがいる。人生を愉しむ術を知り尽くしている...。VICEというブランドです。VICEに常駐している私たちのことを、彼は「エンジェル」と呼び、さまざまなヒト・モノとの出会いを語ってくれます。GALLERYをお伝えしていく場所です。chef.「最高の食事」とは、どんなものだろう。言わずもがな、料理は五感を全て使って味わうもの。どんな素材を使っているか、それをどんな風に活かすのか、どんなカトラリーでそれを供するのか...拘りのポイントはいくつもあるけれど、僕が思う最高の食事は、人間が持ち帰る感覚全てを超えたところにあるもの。料理の中に少しだけ、発見のスパイスを振りかけることで、忘れられない一皿ができあがる。料理の味を引き立てる話題が、その魅力を最大限に引き出す。「最高の食事」をつくるのは、五感を超えた第六感。そこをいかに刺激できるかが鍵だと思うのです。VICEで、その秘密をご紹介します。料理はもちろん、僕が得意なイタリアンです。VICEが普段使っている、「最高の食事」を作り上げるための調味料をご紹介しております.CHALIEが言っていたように、第六感は食事を楽しくするのに必要なマテリアル。それを彼は、こだわりのあるものを料理に使うことでうまく引き出しているそうです。帽子型のパスタに、オレンジがほんのり香るオリーブオイル、甘酸っぱい白のバルサミコ...それらを彼の得意料理、イタリアンのフルコースにプラスして振舞うことで、「最高の食事」になるのだとか。VICEの料理の腕は格段と上達していくそうです。身近に、より楽しく、日々のお料理にお使いいただくためのセミナーです。エキストラバージン・オリーブオイルの歴史や、その魅力と美味しさをお伝えします。マリアージュや新しいオリーブオイルの食べ方をご提案いたします。レジデンス/チャーリー・ヴァイス※参加のお申し込みやお問い合わせは店頭またはお電話にて承らせていただきます。恐れ入りますが定員になり次第、お申し込み受付を締め切らせていただきます。>忘れられない一皿を。Vol.8──服選びを邪魔するのは裄丈と足の長さ。JAPAN>がタッグを組んだコンセプトショップが日本初上陸!伊勢丹メンズ館に期間限定オープン<BAPE®/ベイプ®×COACH/コーチ>のコラボコレクションが伊勢丹新宿店に登場ラグジュアリーな<TUMI/トゥミ>が再び。No.1(ロット・ナンバーワン)」の魅力とこだわりこだわりのドイツ時計を一堂に!「ドイツウォッチフェア」開催。