アニサキス症の症状とは。動物トリビアんワールドアニサキス症の症状とは。TOP寄生虫アニサキスアニサキス症の症状とは。予防には加熱・冷凍等で、すぐイカれるアニサキス症の症状とは。[アニサキス]皆さんはアニサキスという生物を聞いたことがあるでしょうか。栄養分を吸い取ることで生きる、いわゆる寄生虫です。Linkサイズとしては体長は11mm~37mm位ですから、非常に小さいです。見た目としては、ただ一本の細い線のような生物で、色は白で半透明。その先に頭と肛門があるそうです。このアニサキスが引き起こす症状をアニサキス症といいます。このアニサキスは、私たちと馴染み深い魚・マグロやアジ、サーモン、そしてイカなどにも寄生していてときどき普通に店に売られている商品にも混入しています。それに対して店側は「それは当たり前ですよ」として、取り扱ってくれません。そんなことを言われたら、こちらとしてもやはりイカりたくはなるのですが。そのくらい頻度が高いし、そもそもかなり小さいし見つけにくいので対応できない、ということですね。激しい腹痛と嘔吐が始まります。これはアニサキスが寄生するために胃や腸を食い破ろうとするためだそうです。本当に勘弁してもらいたいことですよね。食中毒と違い、基本的に下痢が起こりません。ここが見分けポイントの一つと言えるでしょう。生きていることすら後悔したくなるくらいであるとか・・・。Linkアニサキス症の予防には加熱・冷凍等で、すぐイカれるそんな恐ろしい生物であるアニサキスですが、どんな予防法があるのでしょうか。知っておきたいこととして、アニサキスを食べること自体は全然問題はありません。問題なのは奴が体内で暴れることなのです。普通だったら消化されるはずなのですがそこはさすが寄生虫、全然意に解さないのです。おっと、感心してる場合ではありません。予防法を取り上げましょう。火を通す冷凍保存するよく噛む1について、アニサキスは火に弱いため、50~60°C程度でも数分程度加熱すれば他界してくれるようです。2について、寒くても駄目なので-20°C以下で24時間冷凍保存をする。3について、さらに、実は虚弱体質なので体が少し傷付いてしまうと駄目になります。包丁で細かく切るとか、よく噛んで食べるとかが良いです。意外と簡単に、イカれさせ、その生涯を終わらせることが可能なのです。恐ろしい悲劇が起こる、ということです。何、恐れることなぞないアニサキス症に掛かる人は日本全体で1年間に2000~3000人と言われています。日本全体における2013年の交通事故死者数は4000人を少し超える程度ですから、それより少ないくらいなので確率的にはかなり低いと言えるとは思います。上記のような予防策をすれば発症率を大幅に落とせるでしょう。なくともアニサキスを知らない人と比べたら比較にならないくらいナーバスになりますからね。そもそもアニサキスがいる可能性のある魚は食べないようになるかも知れません(笑)ということで、今この記事をお読みになってる方は余程のことがなければ大丈夫でしょう。※動物たちのあれこれをまとめた特集ページになります。Link関連動物記事ウーパールーパーの種類、大人の大きさ等。唐揚げは味イケる乳酸は筋肉の疲れでたまる?菌が生息する食品とはビーバーの小枝等で作るダムが自然破壊に?毛皮を巡り戦争もモグラの生態:卵産む?飼育は困難で巣は対策すべき対象クリオネの生態:妖精なのに食事が怖い!飼育は可能?カッコウの子育て、托卵が鬼畜で鳴き声や歌の癒し力低下?毒キノコの種類や症状とは...最強ランキング上位がえげつないプラナリアの特徴:目が可愛い!食べるエサ等、飼育のコツコメントを残す返信をキャンセルする。※当サイトでは、こちらのフリーイラストを使用しています。Reserved.このページの先頭へ。