2018.12.23日本の日比谷にオープンして大行列になっている、香港発のミシュラン店「添好運(ティムホーワン)」の噂を聞いて、食べに行ってみました。日本ならば数時間待ちだそうですが、ここチェンマイなら待ち時間無しで食べられます。バンコクにももちろん店舗があり、エカマイゲートウェイやターミナル21などに入っています。Ha-kau手軽に楽しめるミシュランの味、と思えば行く価値アリ。時間:11時~MAYA店はニマンへ寄ったついでに行きやすいのでアクセスは良いですが、店舗自体はこじんまりとしています。そのためか、メニューも少し削られている印象を受けました。☆ターペー門近くの店舗(グーグルマップが開きます)☆旧市街の中央付近の店舗(グーグルマップが開きます)などにもっと雰囲気の良い店舗があるようですので、せっかくならMAYA店以外がおすすめです。「庶民的な料金で一流の味を」とホームページに書かれている通り、確かにミシュランのイメージからするとお手頃価格に感じます。それでもタイ・チェンマイの物価からすると割高感はありますが。👆おすすめメニューには★マークがついていました。👆野菜・炒め物・麻婆豆腐など👆豚肉・アヒル肉などメニューは一般的な点心・中華料理です。なにはともあれと絶対に食べてみたかったのが、日本でも流行っているらしい「ベイクドチャーシューパオ」。Pork)3個セットで80バーツタイバーツで80バーツ。今のレートだと約280円です。日本では580円するようですので、なんと半額以下。したパン?生地のような中に甘い角煮が入っています。持つだけで指に油がしっとりついて、焼きというよりむしろ揚げているのかと思いました。味は普通に、想像の範囲内。3個で280円なら美味しく食べられます。一度食べたら満足します。Wonton)120バーツワンタンは美味しいです。スープはこれでもかという位シンプルな味でした。とうもろこしのお粥105バーツタイは安くて美味しいお粥のお店がたくさんあるので口が肥えてしまい、ここのお粥の良さはいまいち分かりませんでした。シンプルな素のお粥にトウモロコシが入った、体に優しい味です。Ha-kau85バーツ点心の定番ともいえるエビ蒸し餃子。中の具はほとんどエビです。