PUMPのISSAさんが登場し沖縄メシとしてイラブー料理を教えてくれましたので紹介します。まとめカナ「イラブー汁定食」(沖縄・北中城村)イラブーとはエラブウミヘビというウミヘビで沖縄の琉球王朝の宮廷料理として出されていた料理で滋養強壮効果があって琉球王朝時代には宮廷の高級食材とされていました。イラブーは日没とともに漁がされて光に敏感なので暗闇の中手づかみで獲られます。スポンサーリンクカナのイラブー汁定食が紹介されました。小骨を丁寧に取るなどめちゃくちゃ手間をかけて作られています。まとめめちゃくちゃ美味しそうですね。いってみたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ちむちゃんの気になること。