同じように健康になりたいと思っているみなさんに、提案したいと思いました。健康をキーワードに、みなさんと身近な情報交換をしたいと思い、私達の健康への取り組みを、ブログで紹介しています。秘伝拾:「野菜生活」に果て無し......というわけで、このシリーズは今回で完了である。カワムラは今、小さな庭でしそ、ミニトマト、バジル、ミョウガ、山椒、パセリを育てている。実にラブリーで、日々の成長が楽しみだ。夕食を作る前、必ず庭に出て、よさそうなものを選び摘む。牧歌的喜び、ひしひし。毎朝、野菜ジュースを飲む。下の娘は野菜より肉をむさぼる。出された野菜料理は、旺盛な食欲で平らげる。時々は主婦たるカワムラがハンドリングしつつ進行中だ。我が家の場合、どんなにがんばってもベジタリアンな生活にはなれない。今日の夕食から、野菜は姿を消すだろう。強制された食事は味気なく、そしてむなしい。今夜はなんにしよう?と考えるとき、まず冷蔵庫の野菜室から開ける習慣がついた今日この頃。カワムラ家の野菜生活は、淡々と続く。秘伝九:「丸かじり賛歌」に栄光あれ!......というわけで、今回は「丸かじり賛歌」だ。カワムラは料理が好きだ。「今日はやだ〜、やだ〜、やだかんね〜」と、ひっくりかえりたいときがある。食べ盛りの娘2名が口を開け、よだれを流して私を見つめている。テンションはあがらない。無理!てなわけで、洗って丸かじりの野菜の登場だ。味噌マヨネーズシーチキンハムスライスチーズ▼行動計画▼1)味噌とマヨネーズを混ぜる。生でもいける野菜を洗う。でかすぎるか?と思ったら、適当に切る。3)シーチキンやらハムやら、本来はサラダのねたになるものを、テーブルに並べる。4)洗った野菜も並べる。5)味噌マヨも並べる。....................................................................................あとは、家人がむしゃむしゃ食べていく様子を眺める。口中でサラダ化される野菜を想定し、うなづく。今回は「七変化方式でどうだっ!」だ。数日前に作った山盛りのキンピラがある。千切りのごぼうとにんじんが、1パック30円の投売りで、3パックをがっつりキンピラにしたわけだ。