】セイロン茶葉をミルクで煮出したまろやかなミルクティーに、苺とオレンジのジャムをトッピングした「苺とオレンジのロシアンティー」。トッピングしたジャムは苺だけでは甘く、オレンジと合わせることで、酸味と香りがプラスされて、ミルクティーのコクととてもマッチします。ジャムを紅茶に入れる飲み方がロシアンティーだと知られていますが、ジャムをなめながら、紅茶を飲むのが正しいロシアンティーだそうです。ロシアンティーの紅茶はミルクを入れないストレートティーで飲まれますが、ミルクティージェラートで作ったロシアンティーの美味しさをぜひ店頭でお楽しみください。寒い季節にほっとあたたまるようなアイリッシュクリームティーをジェラートにしました。アールグレイ茶葉をミルクで煮出し、クリーム、アイリッシュウイスキーにバニラ、カカオで香りをつけたリキュール「ベイリーズアイリッシュクリーム」を加えたフレーバー。トッピングしたチョコレートがけフィユティーヌはザクザクした食感も楽しく、甘い香りのミルクティーを飲みながらお菓子をつまんでいるような、魅力的なフレーバーに仕上がりました。紅茶ではないものの、お茶のジェラートとしてティーパーティーの1品にどうしても加えたかったのがほうじ茶のフレーバーです。ミルクとの相性も良いほうじ茶はジェラートとしても、ここ数年でとても人気が高まっています。今回使用した加賀の棒ほうじ茶は香りがとても強く、冷たいジェラートながら口に入れて鼻に抜ける香りの高さに驚くほどです。香り高いほうじ茶を活かすために、ほうじ茶ジェラート、ミルクジェラートを分けて作り、マーブル状にミックスすることで、より味わいが深まりました。ミルクには奥能登の塩でほんのり塩みをつけることで甘さとコクを引き立てています。ホワイトチョコがけのサクサクパイをトッピングし、洋菓子と日本茶を一緒にいただくような、素敵なティータイムが楽しめます。】3種を一度に楽しめるティージェラート盛りを販売します。3種の味の違いはもちろん、色の違いも楽しめる商品です。渋谷ヒカリエ・みなとみらい・立川店では、タピオカアッサムミルクティーを販売中です。ミルクティーに最適なアッサム茶葉を煮出し、香り高く、ミルクのコクもしっかり感じられるミルクティーに、台湾製のモチモチの黒タピオカをトッピングしました。お取り扱いはございません。昨年10月に展開した「紅茶ホワイトチョコチップ」ジェラートをより魅力的なフレーバーにしようと開発したのが「アールグレイホワイトチョコチップ」です。アールグレイ茶葉をミルクで煮出した香り豊かなミルクティーはコクと香りも増し、中に混ぜ込んだパリパリのホワイトチョコチップと味わいも馴染み、ずっと食べ続けたくなるような美味しさです。】クラレットティーは赤ワインにオレンジ果汁などを合わせるアレンジティー。濃い目に煮出したセイロンティーに赤ワイン、葡萄とオレンジ果汁を合わせたシャーベットに華やかなエディブルフラワーを飾り、蜂蜜で甘さをプラスしました。セイロンティーと赤ワインの程よい渋みとフルーティーな果汁感はとても味わい深く、後味は爽やかで、大人だけが楽しめる贅沢なフレーバーです。】ナッツの香りをつけたフレーバーティーなどもあるように、紅茶とナッツとの相性の良さを活かして作ったのが「キャラメルナッツアッサムティー」ジェラートです。アッサムは甘い香りでミルクティーに最適といわれます。アッサム茶葉を煮出した濃厚なコクのあるミルクティージェラートにマルドンシーソルトでほんのり塩みをつけたヘーゼルナッツとアーモンドのキャラメリゼをトッピングしました。ミルクティーの甘みとナッツの香ばしさと食感はケーキを食べているような、満足感のあるフレーバーです。【百花蜜レモンチョコ】(2/6(水)~)【クアトロフォルマッジオ】(2/13(水)~)【とちおとめ苺のフルーツミックス】(2/20(水)~)※天候不良などによる食材の納入遅れにより、開始日が変更となる場合がございます。その際はご了承くださいませ。ジェラートソフトドルチェ濃厚な味わいのソフトクリームとジェラートを楽しめる贅沢なドルチェ。【百花蜜レモンチョコ】(2/9(土)~)【クアトロフォルマッジオ】(2/16(土)~)【とちおとめ苺のフルーツミックス】(2/23(土)~)※天候不良などによる食材の納入遅れにより、開始日が変更となる場合がございます。その際はご了承くださいませ。