ワインコラムネレッロ・マスカレーゼネレッロ・マスカレーゼというぶどう品種を、聞いたことがないという方もいるのではないでしょうか?ネレッロ・マスカレーゼは、シチリア北東部にある活火山、エトナで育まれる代表的なブドウ品種です。山の斜面を利用して行う製法が、20世紀を賑わした大量生産の製法と合わなかった点や、戦後、ぶどう農家の従事者が減少してしまったりしたためにネレッロ・マスカレーゼのワインは衰退していましたが、近年になり再度注目が集まり始めている品種の一つです。綺麗なルビー色でしっかりとした酸を持ち、素晴らしいワインを生み出します。ぶどうの個性が、フランス・ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールに似ていると話題になったことがあるのも特徴的です。シチリア地方・エトナ火山という土地エトナ火山は、ヨーロッパ最大の活火山であり、アルプスを除くとイタリアでは最も高い山です。世界の中でも活動が活発な活火山で、噴火は頻繁に起こるものの、危険性は少ない部類に入ると言われています。中でもワイン造りが活発に行われているのは、火山の麓の扇状地に広がる、水はけの大変良い土壌の箇所です。シチリア北東部・エトナ火山という土地では、活火山の灰や無期塩、幾層にも重なる溶岩の積み重なりが生み出す最高の土壌が、素晴らしい味わいを生み出すと言われています。JIODO品種:ネレッロマスカレーゼ100%イチゴ・サクランボのアロマ、ラベンダーの香り。した素晴らしいタンニンで、フィニッシュはシトラスの香り。(生産本数6000本、平均樹齢80年、セメントタンク500L/木樽700L醸造、新樽で12カ月)このワインの購入はこちらから偉大なるカルロ・フェッリーニの手掛けるネレッロ・マスカレーゼ。飲みやすく、各方面から絶賛を頂いています。