珈琲とsofaのあるところスマートフォン用の表示で見る珈琲とsofaのあるところ2019-07-22快適キッチン道具モノ最近気になっているメーカーが二つある。「山崎実業」と「家事問屋」。その一つである家事問屋の「茹で分けざる」を、先日ついに入手した。ひとつの鍋で茹で時間の違うもの(パスタと野菜とか)を茹でるのに便利、というふれこみ。これは出汁をとるのにも使えるのでは...と思った通りだった。愛用している野田琺瑯の「持ち手付きストッカー」と組み合わせると、サイズもぴったり。そもそも、このストッカーも何かと便利なのだ。直火ができるし、取手が短いから冷蔵庫に入れてもかさばらないし、容量もけっこうあって、出汁なら1リットルとれる。茹で分けざるを使えば出汁を濾すためにもうひとつ容器を使う必要がなくて、ざるを上げればそのままストックできる!(アクをとるのは必要だけど。)出汁をとるときはだいたい1リットルぐらいなので、茹で分けよりも主にそっちに活躍しそうな予感。アーカイブはてなブログをはじめよう!coffeesofaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。