棒麩を植物油で、表面を揚げた油麩は、仙北地方(おもに登米地区)の特産品です。味が良くしみわたる油麩は、わが家では、鶏肉のかわりに油麩を使って、卵でとじた油麩丼が人気です。その他には、はっと汁、煮物、ラーメンの具などにも用いられてます。私が幼い頃、暗記力が良くなると言って、試験日の前日によく食べさせてもらった記憶があります。それで、気分的になんとなく、力が沸いたような気がします。お麩には栄養いっぱいのグルテンが含まれてます。精進料理や栄養食品として使われている伝統の逸品、油麩です。家庭で作って食べた感想や郷土料理を食べれるお店の情報などを投稿して下さい!(誹謗・中傷・茶化し等の書き込みは行わないで下さい。当サイトが不適切と判断した書き込みは削除する場合がございます。タイトル:cdどんなもんか、一度でいいから食べてみたい。