茶葉を保管する精密な茶筒だけではなく、これまでもコーヒー入れやパスタ缶など高い密封性と扱いの手軽さを活かした新しい挑戦をしていたんですが、去年の春からカフェ展開もはじめたんです。Cafe(カイカドウカフェ)』京都は河原町通を七条から少し上がった渉成園の前。市電の車庫兼事務所を改装したという建物ゆえ、外観は趣あって京都の町並みによく馴染んでいる。一歩店内に踏み入れると木を多用したぬくもり感あふれる空間で、そこに並んだ茶筒が実に空間にマッチしている。ちなみに、このランプシェードも開化堂の茶筒を作る技術の応用だ。個人的にめっちゃツボなのが裏庭のテラス席。したスペースにテーブルが配置してあり、春先からはまた活躍しそうですね、ココも。ON」メンバーのアイテムもあちこちに使われていて、「金網つじ」の茶こしや、宇治「朝日焼」のカップ&ソーサー、中川木工芸のアイテムなどがさりげなく活躍している。ちなみにコーヒーは中川ワニ珈琲」のオリジナルブレンドが使われている。祇園祭の日に行ったんだけど、この日の夕方はこんなメニューで。子供は正直なもので、一口ちょうだいとお願いしたけど、美味しくて瞬殺。上機嫌でこの後、ずっと裏庭で歌われてました。写真は閉店間際に撮ったから空いてるように見えるけど、満席でした。茶筒は、世界のセレブリティやトップクリエイターたちが、こぞって買いに来る日本代表クラスの伝統工芸。そんな「開化堂」の美意識が詰まった空間は、心地よさが約束されている。末弟とお店であったりしたことも。実は東カレの京都連載でも紹介させてもらってました。ル住吉町352http://www.kaikado-cafe.jp/うちの近くにも、こんなカフェあったらいいな。↓**********************伝統工芸という先入観を、いい意味で裏切ってくれる空間。最近の京都の伝統工芸に触れている自分からすれば自然だけど、そうじゃなかったら驚いたと思う。いうプレゼン力あるのが、今の京都。言語の壁を超えた圧倒的な美しさ、これは国境を超える。アンティークな建物にモダンな温もりあるインテリア。そこに新旧の茶筒の技術と美意識が生きている。子連れにもテラス席にも嬉しい裏庭。ランチとディナーの双方の理由で、ケーキひとつは食べられないタイミング。よって、ケーキは見学のみwアイスティもクオリティ高い。3ヶ月位は納期待ちの開化堂、ここで売ってるのって即買いできるのかな?ビールも飲めるから、当家向き。クラフトビールも厳選したものが置いてある。台湾で開催したポップアップイベントでは、このコーヒーセットが飛ぶように売れたらしい、いつか、美意識をビジネスにできたらと、いつも刺激をもらってます。去年のレセプションの時の写真を何枚か。今年も京都には何回行けるかな、面白いイベントに何度足を運べるかがポイントなんだけど。カード決済カスタム検索みんぽすRSS。