Sun今日から9日間、ベジタリアン週間(テーサガーン・ジェー)に入る。今ではタイの生活にとけこみ、この季節になるとあちこちで黄色の旗が見られる。黄色に赤い字で「ジェー」(菜食)と書かれている旗。中国語っぽいフォントを使っているので(右)、タイ語が読めないと数字の「17」に見える。この期間は、お菓子、飲み物、インスタントラーメンなど、なんでも「ジェー」と書かれたものが売られる。食堂にもこの旗がずらりとぶらさげられる。「ジェー」の店は卵も乳製品も匂いの強いもの(ニンニク、ニラ、らっきょうなど)も使っていない。様々な施設・機関でジェー料理を無料で提供するところもある。ないわれがあるベジタリアン週間だけど、1年に1度、体の浄化をするのも目的の1つと聞くので、ジェー料理が溢れるこの機会にベジタリアンになってみては?ちなみに、このチャーシュー麺もベジタリアン。お肉に見えるものはシイタケや大豆が原料だとか。