恵比寿新聞は東京恵比寿の粋な情報を発信するWEBマガジンです。御用達」な雰囲気で入るのに勇気が必要で入れない。ありませんか?実は恵比寿にはそんな「御用達店」的な雰囲気のお店がたくさんあります。実は勇気を振り絞って入ってみると想像していたほど孤立感や常連贔屓もなくむしろ最高の料理やホスピタリティーを感じある意味「なるほど」とそのお店の魅力を堪能できる事のほうが多いのです。「なぜもっと早く入っておけば...」って思った方も多いことでしょう。今日ご紹介するお店は恵比寿でも「入りづらさナンバー6」の異名を持つ恵比寿駅から徒歩10分と少し離れた場所にある「ワインの樹」というお店。スナックかよ!と思うような明朝体フォントの看板。通り過ぎた人はみな「おしゃれなスナック」だろ?と思うような入り口の設え。スナックやん!いいえ。