編集長コラム会食でこちらに訪問しました。明治28年創業でこの地での開業は昭和27年、人形町の下町風情の残る場所にある人形町今半さん。今半というお店はすき焼きでよく聞きます。浅草の今半とかありますが、どれも浅草の今半本店をルーツとしており現在は都内の4店舗は独立経営とのこと。(WIKIPEDIAによる)人形町今半はデパートなど色々なところにありますので、見た方も多いかと。JR博多駅にもあります。ステーキ重は食べたことあります。1Fは鉄板焼き、2Fはしゃぶしゃぶ、すき焼き。牛肉のしぐれ煮も美味しい。お造りも、上品なものたちが。胃があたたまって嬉しいですね。これで4人前なのでなんてことはないですね。お肉などおかわりはしない前提で、コースのお肉4人前。いうことは1人3切れですね。これくらいは普通にいけます。栃木のお肉らしいです。仲居さんがすき焼きを作ってくれます薄底の鍋にわりしたを投入、すぐさま沸騰したらお肉を丁寧に1まいずつ焼いていきます。焼けるスピードも早いとき卵に入れてくれます。1枚目、口の中でとろけるくらいに柔らかい肉。思ったよりタレも甘目の味付けですね。野菜などを投入して2度目のお肉を野菜とコンビネーションで。美味しいモノってまだ食べたいなーと思うくらいがちょうどよいのかも。こんなに脂が多いお肉を食べたら後で後悔するだろうし。卵とじご飯ですね、シンプルにご飯だけいただきたかったので、これは一口だけに。最初赤くなってないイチゴかと思いました。赤いいちごがいいですが。山鹿市ビストロシェルコパン。フェーブに会いたくて。FAX:096-377-2134プライバシーポリシ。