■ポイントにんべんの「イタリアンソテー」の素を使うとても美味しいハンバーグです。野菜はにんじんとピーマンを使いますが、柔らかく煮るので食べやすいですよ。●パン粉...大さじ4●牛乳...大さじ4●塩こしょう...少々レシピブログさんから頂いただしとスパイスの魔法シリーズ今回はこちらのイタリアンソテーを使います。スポンサーリンク作り方STEP1野菜を切ります。にんじんは皮を剥き斜めに薄く切ります。ピーマンはヘタを切り取り、細く切ります。※にんじんを薄く切る時、スライサーがあると便利です。STEP2ボールに合びき肉、卵、パン粉、牛乳、塩こしょうを入れて粘り気が出るまで良く混ぜます。STEP3ステップ2を2個にわけて1個を片手に持ち、もう片方の手に軽くたたきつけます。※この作業を数回繰り返します。STEP4小判型に形を整えます。STEP5残りのハンバーグのタネもステップ3、4の作業をします。STEP6フライパンを温めてサラダ油を熱し弱火にしてピーマン、にんじん、ハンバーグのタネを入れて蓋をします。STEP7焼き目がついたら、ひっくり返して裏面も焼きます。STEP8ステップ7にだしとスパイスの魔法イタリアンソテー(調理液とスパイス)と水を入れて沸騰したら中火にして3分煮詰めます。STEP9お皿にハンバーグとピーマンとにんじんを盛ります。※にんじんがまだ固かったら、更に煮詰めて下さい。STEP10最後に煮汁をハンバーグと野菜にかけます。作り方について食べやすくするためにピーマンとにんじんは柔らかく煮詰めます。ステップ9のお皿に盛る前ににんじんを味見して固ければにんじんだけ更に煮詰めて下さい。食レポ♪スパイスがしっかりときいて箸がとまりません!イタリアンソテーの素(調理液とスパイス)と水100mlで煮詰めるのですが、濃くもなく薄くもなくちょうどいい味です。【イタリアンソテーの素で作る簡単ハンバーグのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。ひき肉の保存方法ひき肉の保存は冷凍をオススメします。11度に使いきれる量のひき肉をラップで薄く平にして包みます。2フリーザーバッグにラップで包んだひき肉をまとめて入れます。3フリーザーバッグの口をしっかり閉めて冷凍庫に入れます。にんじんは新聞紙に1本ずつ包み保存袋などにまとめて入れて、野菜室に立てて保存しましょう。※濡れている場合は痛みやすいので拭き取ります。ピーマンは水気に弱いのでよく拭き取ります。●使いかけのピーマンについて使いかけのピーマンは傷みやすいので、ヘタと種を取り除きラップに包んで冷蔵庫で保存します。●冷凍保存も出来ます。ピーマンを洗って、ヘタと種を取り除きお好みの大きさに切ります。1度に使いやすい量をラップに包みフリーザーバッグなどの袋に入れて冷凍保存します。●もう一つ方法があります。ヘタと種を取り除きお好みの大きさに切り、ピーマンを1分ほど茹でてざるにあげて湯を切り冷まして、1度に使いきれる量をラップに包みフリーザーバッグなどの袋に入れて平らにし空気を抜き冷凍保存します。使いかけのピーマンは冷蔵庫で2、3日ほかのレシピのご紹介、まとめ、最新情報など【イタリアンソテーの素で作る簡単ハンバーグのレシピ】で使った食材の関連レシピ【イタリアンソテーの素で作る簡単ハンバーグのレシピ】についてのまとめ最新情報、お問い合わせ、リクエストについて関連レシピ今回のレシピでは【ピーマン】を使いましたが、他にも【ピーマン】を使ったこのようなレシピがございます。ピーマンとにんじんのごま油きんぴらのレシピ丸ごと!ピーマンの肉詰めのレシピ最後の1滴まで飲み干せる!スープカレーパスタのレシピ※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。レシピのまとめ■ポイントにんべんの「イタリアンソテー」の素を使うとても美味しいハンバーグです。野菜はにんじんとピーマンを使いますが、柔らかく煮るので食べやすいですよ。■作り方について食べやすくするためにピーマンとにんじんは柔らかく煮詰めます。ステップ8のお皿に盛る前ににんじんを味見して固ければにんじんだけ更に煮詰めて下さい。■食レポスパイスがしっかりときいて箸がとまりません!イタリアンソテーの素(調理液とスパイス)と水100mlで煮詰めるのですが、濃くもなく薄くもなくちょうどいい味です。当サイトの最新情報のお知らせを受け取れます。下の読者登録をクリックしてメールアドレスをご記入して送信して下さい。当サイトが記事を更新するとメールでお知らせをいたします。読者登録さらに、ツイッターとスナップディッシュでは最新情報のお知らせや過去にご紹介したレシピも載せております。ツイッターはこちらスナップディッシュはこちらお問い合わせとリクエストご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。※お名前はニックネームでも構いません。※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。新メニューの開発、記事の執筆、レシピ提供などしてます。新メニューのリクエストも受け付けております。お気楽にお問い合わせください。読者登録メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。アイラブ・メシ読者登録お問合わせLINEで友だち。