おうちで楽しむ簡単レシピトップ豚バラ肉と白菜の芯のレモン醤油炒め2015/09/08豚肉うま味たっぷりの豚バラ肉と白菜の芯を炒めました。味付けに醤油、酒、レモン汁を使い、シンプルな炒め物に仕上げました。白菜の芯を使ったリメイク料理です~。白菜の芯はしっかり炒めるとやわらかさと甘味が出てきます。・醤油小さじ2【作り方】1.白菜の芯は繊維にそって、5mm幅位の細切りにします。2.豚バラ肉はひと口位、にんじんは細切りにします。3.フライパンに油を熱し、豚バラ肉、白菜の芯、にんじんを炒めます。4.豚バラに肉に火が通り、野菜がしなんりしてきたら、酒、レモン果汁、醤油で味を調え、全体にからめて炒め合わせます。味がなじめば火を止め、器に盛り付けます。お好みで青ねぎ(または万能ねぎ)の小口切りを添えて出来上がりです。豚バラ肉と白菜の芯の炒め物が出来上がりました~。白菜と豚肉の相性は抜群です。レモンの風味をきかせ、さっぱりとしたあと味に仕上がります。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。次の記事コメント名前タイトルURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:syu♪ご訪問ありがとうございます。横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。↓↓↓毎日更新の励みになりますので、「ポチッ」とお願いいたします♪レシピブログに参加中です♪レシピブログに参加中♪応援お願いいたします。