元首相細川護煕さんの息子さんの作品だそう。お父様も陶芸されていますよね。器もお料理も素敵でしたね。仲居さんの接客もとても感じがよく、いい時間を過ごさせていただきました。お料理が出されるのが早いのでもう少しゆっくり出していただくと嬉しい。この後、温泉に入ったのですが、清潔感があり、お湯もツルツルで気持ちのいい湯でした。休憩所もキレイで、無料のドリンクも置いてありましたよ。パン屋さんは17時までですが、フロントでパンが売っていたので買ってみました。静かな佇まいでゆっくりとした時間を過ごせました。こちらは宿泊もできるようです。コメント(-)久留米・巨峰ワインでワイン造り体験してきました!先日伺った「巨峰ワイン」さんで、この時期「ワイン造り体験」ができるので体験してきました。料金は「1タンクで、60000円(6万円)」720mlのワインを24本作れます。体験できて、1本当たり2500円ですね。普段は見れない酒蔵の中も見せていただきました。指導してくださる方がすごく感じのいい青年で、説明も丁寧だし、とても楽しい時間を過ごせましたよ。これは昔のワイン製造機まずは「ブドウの重さを量ります」・・お酒なのでどのくらいの量のブドウから、どの程度のワインができたのか申告しなければいけないそうです。ブドウの枝を取ります。この部屋は当然寒いし、ブドウも冷凍を解凍したものなので、指先が冷たくなる。枝をとったら「足でつぶします」・・工場ではこんなことはされていませんが、体験で楽しめるようにとのこと。足で踏みますつぶしたブドウ。このまま、3週間熟成させれば出来上がりだそうな。途中、発酵や不純物の取り除きやはお店の方がしてくださいます。3週間経ったら、びん詰とラベル張り・・ラベルはお願いすることもできますが、折角だから自分で作ることにしました。みのり)」のご紹介です。こちらは民家を移築されたそうで、いい雰囲気ですね。こちらは十割蕎麦だとか・・セットの「みのう」と「山の上」をお願いしました。私は蕎麦はよくわからないのですが、蕎麦好きのオットットはおいしい蕎麦だと・・ただつゆの味が好みではなかった。「山の上」セットの「蕎麦雑炊」・・そばがきのほかに赤米と黒米が入っていまう。これは味が濃厚でした。「みのう」のセットの「おろしそば」・・辛み大根を使われています。これはつゆを全体にかけて頂くそう。他に玉子焼も頂いたのですが、写真撮り忘れました。蕎麦やさんの玉子焼きというよりは家庭の玉子焼きに近いかな。一日3時間ほどの営業で、蕎麦がなくなると店じまいだそうです。koga」に行きました。前回はカウンターでしたが、今回は予約して行ったので個室・・お隣に一組いらっしゃいましたが、仕切りが遠いのでゆっくりできていいですね。1200円の住吉御膳を頂きました。最初に「茶碗蒸し」が出されます。・・他とは少し違う味付けですね、鰹出しが濃いのかしら。オンナ3人、まずはビール・・ここの生ビールは800円、高い!最近は高級料亭でも600円~700円程度ですから、これはダメですね。次に9種類のお料理が・・見た目もキレイで女性好みです。美味しいというものはないけれど、どれも丁寧に作られているのがわかります。お刺身、玉子焼き、蛸の辛子酢味噌和え、鰯の鰹煮、黒豆、サツマイモの甘露煮カリフラワーの甘酢づけ、海老のから揚げ、松前づけ私たちはビールを飲みながら食事をしていましたので、とてもゆっくり頂いたのですが、せかせることもなくこちらの様子を見ながら次の天ぷらを揚げたてで出す気配りはいいですね。天ぷらは海老とアナゴでした、カラッと揚がっていて美味しかったですよ。海鮮丼デザートは「黒ゴマ善哉」1200円でこの内容でゆっくりお食事をいただけるのは、お得だと思いますよ。ご主人のご実家が柳橋連合市場の鮮魚店だけあって、刺身類は新鮮で美味しかったですよ。高知の老舗「司」、本店には行けなかったので、空港店で鰹たたきの食べ納めです。高知龍馬空港の飲食店は19時で閉店するようですので、食事をされる方は早めにされた方がいいですよ。「たたき定食」と「鰹兄弟定食」を頂きました。・香の物こちらはタレで・・老舗だけあっておいしいタタキでした。小鉢は「鯖の南蛮漬け」・・私は鯖アレルギーなのでパス。鰹コロッケは微妙ですね・・タタキ以外は、ごく普通のお味ですが、値段も手ごろなので最後に高知の味を味わうにはいいお店かもしれませんね。お土産用に「鯖寿司」や「田舎寿司」があるので買ってみました。焼きサバ寿司はおいしいらしいですよ。田舎寿司は素朴な味わいです。空港にある店らしく、麺類やカレーなどもありましたヨ。金毘羅さんの近くにある「旧金毘羅大芝居(金丸座)」へ行きました。こちらは「天保6年(1835)に建てられた、現存する日本最古の芝居小屋です。江戸時代中頃から金毘羅信仰が全国的に高まり、年3回(3・6・10月)の「市立ち」の度に仮設小屋で歌舞伎などの興行を行っていました。」http://www.town.kotohira.kagawa.jp/kanko/midokoro/kanamaruza/index.htmlより引用。入場料を払うとパンフレットが頂けます。それを持って小屋に入るとベテランのガイドさんが丁寧に説明しながら小屋の中を案内して下さいますよ。豊富な知識を話してくださるので勉強になりますね。小屋に入る入り口(木戸)は、押しあわないよう一人づつ入る仕組みだとか。提灯は出演する役者ごとに替えられるそうです。升席・・昔は一升二人、現在では区切りの板を移動して5人で使用するそうな。舞台の壁面・・この舞台に上がって写真を撮って頂けます。廻り舞台・・舞台中央にある直径4間(7.3m)の円形に刳り抜き、回転させることのできる舞台。階段見たら、登るまえからため息が・・御本宮までの石段は全785段あるそうな。階段の両側にはお店が並んでいるので、それを見て気を紛らわし・・ナントカ、大門に到着。ここまでで365段です。途中で素敵なお箸やさんを見つけていたので、帰りに寄りました。先の細い使いやすそうなお箸があったので、購入しました。福岡で買うより安いですよ。思いがけず金毘羅さんにお参りできていい記念になりましたヨ。四国まで来たのだから、讃岐うどんを食べに行こうとオットットが言い出して、高松に向かいました。高知からは高速を使うと2時間ちょっとで行けましたよ。次はいつ来れるかわからないので、何軒かハシゴしようかな・・と望みは大きく。「きたのうどん」というお店へ・・うどんに「大・中・小」があるなんて初めてです。安い!とにかく安いのです。小海老もタップリです。麺はコシがあって美味しいですよ。汁も鰹だしが効いていて美味しいこと。麺もつゆもすごくおいしい!讃岐まで来た甲斐があった。おでんは自由に取って串の数を申告するそうな、大らかでいいですね。長田in香の香というお店へ・・こちらでは、うどんは「釜あげ」だけです。それでこんなに行列とはスゴイ!それも小が250円ですよ。釜揚げ(250円)・・こちらも麺はコシがありますね。つゆはこの壺に入っています、時間が経っても冷めないのだとか。お隣の常連さんから、うどんが来てからつゆを入れないといけないと教えて頂きました。つゆが冷えると美味しくないそうな。生姜とネギはテーブルに置いているので、好きなだけ・・つゆの味は「きたのうどん」の方が出しがよく出ていて美味しかったですね。こちらは「冷やし釜揚げ」(250円)・・好みですけれど、釜揚げは温かいほうがおいしいのじゃないかしら・・ここでお腹一杯です。讃岐うどん堪能しました。次ページ≫プロフィールAuthor:misspepper拙いブログをお読み頂きありがとうございます。応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^◆福岡のグルメブログです。美味しい食材が豊富な博多グルメを食べ歩きしています。※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。全て自腹での食べ歩きです。※ブログ内の写真・記事は管理人に帰属しますので、無断転用は禁止させて頂きます。(3)京都グルメ・和・洋菓子。元気野菜で笑顔生活らくだB級グルメ(ついでに育児)空、海、山、川そして街。てづくり*てづくり管理者ページこのブログをリンクに追加するFC2カウンタ。