かおる)シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)・紅茶コーディネーター・メディカルハーブセラピスト盛岡市生まれ。国内の有名パティシェに師事し、1998年に洋菓子教室を開講。2004年から3年間、NHK盛岡放送局「ママスタGoo!」の講師。2007年からIBCラジオ(IBC岩手放送)「野菜のきもち」のパーソナリティーを務める。各地で料理指導を行うほか、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。盛岡手づくり村産直「マルシェ」をプロデュース。地場産野菜を使った料理指導を手がけ、幼小中学校では食育の出前授業も行う。2008年に発売した地産地消の普及・啓発CD「野菜大好き!」では歌と作詞・作曲を担当するなど各方面で活動する。紅茶ステップアップのクラスは、ノワゼットショコラを作ってペアリングしました。昨日のべジフルカフェの料理をご紹介いたします。(0)2020年01月24日Wかおるの歌で綴る岩手の寒じめほうれん草VS西船橋の小松菜1月のべジフルカフェは「Wかおるの歌で綴る岩手の寒じめほうれん草VS西船橋小松菜with秋田の生椎茸」、小原薫がメインナビゲーターです。野菜届いています!明日のべジフルカフェの下準備のために、神保町ブックカフェ二十世紀へ。今年も平泉展始まりました。