植物学上でアリアム属の仲間にはネギやニンニクなど野菜も多くふくまれるそうです。花の美しい種類も多くギガンチュームの花の大きさやコロンとボールみたいな花には圧倒されます。ギガンチュームは秋植えの球根で耐寒性があります。強い酸性の土は嫌うようです。植えつけるのは10月が適しています。日当たりの良い場所に堆肥と草木灰を元肥として施して大型のギガンチュームは球根の間隔を20cm~25cmくらいに植えます。チッソ肥料は沢山与えると球根が腐ってしまうので注意が必要です。カリ肥料を与えましょう。ギガンチュームは切花としても楽しめます。