編集長コラム久留米の〆はやっぱりラーメンでしょう。先日も久留米の〆はラーメン清陽軒(前回記事)でしたし、熊本に清陽軒がオープンしたと知ったので、違うラーメンに行きたいと思っていたら、清陽軒向かいの丸江ラーメンが今日は空いていたんです!カウンター全部。大人数だったし丁度入りきってラッキー。クラブのホステスさんも「丸江ラーメンはうまい」と言われてたので気になってたんです。えがしら』2016年3月にオープンして、とんこつラーメン専門になるべく、丸江ラーメンとして8月にリニューアルしたとのことです。替玉無料とは嬉しいね、でも皆さんこれを忘れていたのか、お腹いっぱいのせいか替玉なしで。ラーメン650円の固麺でいきます。味玉とかないんですね。大人数だったので、作るの忙しそう。ビジュアル的に「ウマソウ感」が出ている久留米ラーメン。これは期待できると思いますよ、チャーシュウなども美味しそうでそそる。スープも濃厚だが嫌味のないすっきりした後味の豚骨。これなら翌日は胃もたれしないんじゃない、と思わせる。これは確かにポテンシャルの高い久留米ラーメン、しかも〆にぴったりのラーメンじゃないですか。餃子(8個400円)、こちらのほうが胃もたれの原因になりやすいわ。豚骨ラーメンが苦手なお方が注文。した焼きめし、これはこれでうまい。翌日の感想ですが、全然胃もたれしなかったですね。眠りが浅かったせいか早起きしました。山鹿市ビストロシェルコパン。フェーブに会いたくて。FAX:096-377-2134プライバシーポリシ。