10:113月になりました。三寒四温という言葉が、すばらしくよくできてるし。昨日は頭の中に「サン・カン・シオーーン・・」の鐘が鳴り響いてました。寒いのが3つで温かいのが4つ。本当にそんな感じに春が近くなってる山です。枝の色が赤くなってきてる気がする桃の木。植物たちが春を待ち構えて、エネルギーをいっぱい蓄えてる気がします。+++先週お届けがすべて終わった、早春のパンセット。今回もたくさんの方に食べていただきました。ありがとうございました!!3月の中ごろから4月にかけて作るパンセット、はるのもりのパンセット(?仮称)は、3月10日ころまたご案内できたら・・・と思ってます。庭のイチゴが採れたら、やってみよう・・・と思っていた組み合わせ♪6月まで待てなかったので、お店で買ってきたイチゴで。「ニューヨークの恋人」の中にあった朝食シーン。朝食に作ってたメニューが、これでした。(恋人メグライアンのために!)イギリス食パンに、クリームチーズにいちご。見た目もかわいいけど、この組み合わせすごくおいしい。ジャムのイチゴよりおいしい気がしました!ヒュージャックマンは馬が似合いますね~あの白馬のシーンでときめく女性いっぱいいるだろうな。「ジャングルジョージ」のブレンダンフレイザーが馬を操るところ(彼はライオンやゾウまでだったが。都会のお姉さまたちを魅了していたが。かっこいい男+馬の組み合わせは、究極かな。私も、先日お店で食事をしたときのデザートでクリームチーズにいちごが添えてあってすごく美味しいなあーって思ったんです。20:02お返事が遅くなってごめんなさい。いちごとクリームチーズの組み合わせ、お店のデザートにもあったのですね!生クリームやコンデンスミルクの組み合わせは定番だけど、クリームチーズもイチゴの甘さが引き立っていいな・・・とおもいました。hitomiさんのブログ、おいしそうなパンやお料理が満載ですね~クリームパン作ってくれるお母さん、すてき~わたしも面倒がらずに作ってあげようかな。[02.01]■1月の終わりに。[01.10]■観たり読んだり。[01.06]■2012年もありがとうございました。[11.13]■明日、百草の庭さんで。[11.06]■11月は。noix標高850m.の小さな里山に暮らしています。自然のものたちが身近に感じられる気持ちのよい場所です。自宅の一部をパンの部屋に改造し菓子製造業の許可を取得。自家製酵母のパンとお菓子を焼いています。店舗は無く、お店や個人のお客様へのお届け販売をしています。