お酒単体よりも料理を食べながら楽しみたいお酒。送料はこちらから送料の設定をお願いいたします。責めの部分を独自にフレンドした贅沢なお酒。其ノ弐は山田錦を中心に八反、雄町や協会7号、協会9号をバランスよくブレンド。渋みを感じる若々しい酸味とほのかな甘みが特徴。其ノ壱よりも大人な印象を与えるお酒です。熟れた果実を思わせる香り。最初の印象ははっきりとした酸!辛口でしっかりとした上品な酸味。飲み飽きせずいつまでも飲んでいられる。派手さはないが、これこそ男酒!ついつい肴に手が出てしまうお酒です。下記から送料とチルド送料の2つを選択ください。送料の設定をお願いいたします。『責め』部分を独自にブレンドした贅沢なお酒。其ノ壱は協会9号系のお酒をメインに配合し、穏やかな酸味と共に、とろみのある甘みが特徴。ブレンド独特の複雑な味わいをお愉しみ下さい。下記から送料とチルド送料の2つを選択ください。送料の設定をお願いいたします。杏仁やライチのような香り。瓶内二次発酵による微炭酸のピチピチとした爽やかな口当たりが清々しい。麹由来の甘みと青々しい酸味が調和した辛口のお酒。冷酒はもちろんぬるめの燗酒にすると甘みが増し大人の甘酒のように楽しめます。カキフライとの相性◎。【試飲コメント】2018.1.25いつもは開栓に時間がかかるが、今回はすんなりと開けることが出来た。(熟成が進むと暴れる可能性あり)期待していたほどガス感がなく微発泡ぎみ。オリは粒々が残っていて舌触りが良い。した酸があり、辛口でキレが良く心地よいにごり酒。送料・チルド料金はこちらから送料の設定をお忘れなくお願いいたします。純米吟醸の活性にごり生酒です。爽やかで含み有りキレの有る美味しいにごり酒に成ったと思います。※1.800mlはございません。【試飲コメント】ほとんど苦労せずに開栓出来ました。社長曰く「オリをより細かくしたため。爽やかな酸味がある熟する前のパイナップルの様。純米吟醸にしたことにより、上品さがさらに増したようです。35号を100%使用」を醸し上げ、生原酒を無ろ過でそのまま瓶詰めしました。お米の旨味とキレを感じ、味の幅とフレッシュさがとても魅力的な純米吟醸タイプの酒です。特別純米酒をしぼりそのまま無濾過にて瓶詰め致しました。元気に醗酵して、完全醗酵型で仕上がっております。しぼりたての香味とお米の旨味、キレの良いお酒に成ったと思います。無濾過のため、酵母などが浮遊し沈殿んします。今年は「八反錦」100%で醸すことが出来ました。新酒で飲み易く、お米の旨みを最大限に引き出すために、酒母・麹共にしっかりと仕上げ、完全発酵型のお酒にすることが出来ました。香りは、ミカンのようなほのかに甘さを伴った柑橘系。フレッシュで心地よい酸味があり、なめらかに口中を流れてゆく。若干のエグミがあるが、それが良いアクセントとなっている。アルコールの高さにより、はっきりとした輪郭をもった旨口のお酒です。純米の活性にごり酒です。爽やかで含み有る美しいにごり酒に成ったと思います。意外とすぐ開きました。ストレートに立ち上ってくる柔らかい酸のヨーグルトのよう。爽やかに口中を叩き、フレッシュでお酒のハイボールです。蔵生原酒しっかりとした酸を含んだ蜂蜜のような香がある。フレッシュでふくよかな酸味がある割には軽快に口中を流れていく。寝かせると味がのってきそうです。100%を使用し広島吟醸2号酵母で丁寧に醸した純米吟醸酒です。幅広い香味をお楽しみください。炭素濾過はしていませんので日本酒本来の自然な色艶のあるお酒です。滑らかで膨らみがある。龍勢らしい骨太な酸は影をひそめ、広島吟醸2号酵母と山田錦の組み合わせで分かりやすいお酒になっています。少ないため、広島一店舗と北海道北都千国会のみの販売となっております。編集トップへ戻る閉じる。