空色の地平線フリーの漫画家が各地で食べたパン・スイーツを紹介しています。スイーツシェアする00000こんにちは、きの(@kinomegumi21)です。ササゲは、千歳烏山にある洋菓子のお店です。三軒茶屋の人気店・パティスリープレジールでシェフパティシエをされていたこともある捧雄介さんが2013年に独立オープンしたお店で、季節に合わせたケーキや焼き菓子などのフランス菓子を販売しています。三軒茶屋・プレジールの絞りたてモンブランは絶品!イートインで食べるのがおすすめ。こんにちは、きのです。出て5分ほど歩いたところにあります。旧甲州街道沿いのJAファーマーズマーケットと歯医者さんを目印に、間の路地を進んでいくと左手に見えてきますよ。入り口入ってすぐのテーブルにはギフトや季節限定のお菓子が並んでいます。奥のショーケースには旬の素材を使った、ビジュアルの美しいケーキが並んでいます。注文を受けてからクリームを絞って出す「絞りたてモンブラン」は秋限定。シーズン以外の時期は事前にクリームを絞ったものが販売されています。焼き菓子は小さなサイズのものも取り揃えられているので、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。ショーケースの上にはクロワッサンやパンオショコラなど、ヴィエノワズリー(パン)も並んでいます。パティスリーユウササゲのおすすめケーキを紹介!今回は3種類のケーキを購入してみました!シブーストスリーズピスターシュ(税込520円)パイ生地を土台にピスタチオのシブーストクリーム、上にアメリカンチェリーが飾られたケーキです。横から見るとこんな感じ。鮮やかなグリーンのピスタチオシブーストクリームが目を引きます。1口食べてみると、キャラメリゼはパリパリっとしていてほろ苦い大人の味わい。メインのシブーストクリームは空気のようにふんわりとしていて、口の中でとろけていくのがたまらなくおいしいです...!中はこんな感じ。底のパイ生地はアーモンドクリームにアメリカンチェリーを入れて焼き上げられています。アメリカンチェリーは酸味控えめで食べやすいのがGOOD。バターがたっぷり使われていて、ほろほろっとした食感を楽しめます。シュークリーム(税込250円)シュー皮の表面にナッツのキャラメリゼが乗ったシュークリームです。一口食べると、ナッツとシュー皮ののザクザクっとした食感が印象に残りました!中のカスタードクリームは甘さ控えめ。卵の濃厚な味わいが感じられておいしい...!このクオリティで250円はコスパいいなーと感じました。フロマージュ(税込490円)ベイクドチーズケーキをレアチーズケーキで包んだ、チーズづくしのケーキです。レアチーズケーキの部分がまるで作りたての生クリームみたいにふわっとしていておいしい...!!レアチーズってこんなにふわふわしてるんだ、と驚きました。ベイクドチーズケーキの部分はチーズがとにかく濃厚でボリューミーです。ベイクドチーズケーキが乗っている土台の生地はしっとりとした食感。全体的に上品な甘さで優しい味わいを楽しめます。ササゲは千歳烏山にある洋菓子のお店で、三軒茶屋の名店「パティスリープレジール」のシェフパティシエを務めたこともある捧雄介さんが手がけたハイクオリティなスイーツを販売しています。ササゲこのブログでは都内を中心においしいスイーツのお店を紹介しています。こちらも合わせてチェックしてみてくださいね。「スイーツ」の記事一覧です。ゴンドラでしっとり絶品パウンドケーキ!焼き菓子は通販もOKこんにちは、きの(@kinomegumi21)です。こちらの...記事を読む埼玉の人気カフェ!珈琲屋OB久喜店でびっくりサイズのパフェ!こんにちは、きのです。アイスコーヒーがビールジョッキで出てくる!驚きがい...記事を読む秋葉原・フレンチトーストファクトリーで食べたふわふわパンケーキの感想まとめこんにちは、きのです。こちらで食べたメレンゲたっ...記事を読む表参道・クリントンベイキングストリートカンパニーはメープルバターパンケーキがオススメこんにちは、きの(@kinomegumi21)です。先日、表参道にあるクリントンストリートベイキングカンパニーへ行ってきまし...記事を読む大阪(梅田)バックハウスイリエの絶品クリームパン!あんぱんや菓子パンもオススメこんにちは、きの(@kinomegumi21)です。...記事を読む調布・猿田彦珈琲のインスタ映えホットケーキ!店舗限定のレアメニュー。こんにちは、きのです。こちらで食べたスペシャ...記事を読む松陰神社前・ブーランジェリースドウのクロワッサンはサクサク食感が絶品でオススメ!こんにちは、きの(@kinomegumi21)です。...記事を読む表参道・パンとエスプレッソとの絶品フレンチトーストがオススメ!ムーやパンは予約OKこんにちは、きの(@kinomegumi21)です。Voivoiでバターミルクパンケーキ!豊富な季節限定メニューもこんにちは、きの(@kinomegumi21)です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。樹野恵(きの・めぐみ)漫画やイラストを描いて暮らす、フリーの漫画家・漫画アシスタント。フリーで漫画の仕事を請け負ったり、漫画アシスタントをしつつ、商業誌連載に向けて活動中です。食べることが大好きで、これまでに食べ歩いた全国各地のパンケーキ、スイーツを中心にグルメ情報を発信しています。詳しい「きの」のプロフィール↓漫画作品をkindleで公開してます↓(バナーからAmazonへ飛べます)SNSやってます。とんかつマンジェの超絶品東京X(TOKYO-X)とんかつ!当日予約の方法も天満・双月でふんわり絶品お好み焼き!BUMPOFCHICKENも来店。空色の地平線.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。