2013自家製ミートソースが微妙に余っていたので、ペンネと混ぜて、チーズをたっぷりのせてオーブン焼き。ミートソースが美味しく出来たので、キャセロールも何気に美味しい。やってオーブン料理にすると、ちょっと特別感も出るような気がする。個人的には、キャセロールは、簡単な上に、他の料理と同時進行に作れて、冷蔵庫も片付き、しかも美味しいという、アメリカを代表するスバラシイ残り物料理だと思います!(笑)。***Sandyが庭に出ると、執拗にニオイをチェックするところがある。ウサギか何かのニオイでもするのかなぁ、と思って、好きにさせていたら、この場所で悲しげに鳴いたりもするようになった。何を探しているんだろう...と花壇をよく見てみると、小鳥の羽がちらばっていて。見つからないから悲しげに鳴いてたのかと納得。「もしかして、これ?」とSandyにみせたら、ニオイを確認して、ぱくり。あーあー、羽根を食べちゃったよ。このあとも、どこかに小鳥が隠れているもんだとずっと探していて、終いには疑いの目が私に...。いやいや、別に見つからないのは私のせいじゃないってば!(笑)。そんなことより、地面に鼻をつけるようにして探しすぎ(ニオイを嗅ぎすぎ)で、鼻にゴミがついてますよ。やれやれ、しょうがないなぁ。2013夜は寒くなるけど、日中は30°C前後と意外と暑い。Whitneyがやたら庭に出たがるのでなんだろうと思っていたら、日当たりのいい場所に生えているキャットニップの上で、ご機嫌に転がりまわっておりました。あはは、普段は食べ物ばっかり狙ってるけど、こういうところはやっぱり猫だなぁ。気持ちよさそうなので、私も転がりたくなっちゃったよ。Festivalに行ってきた。Tora」だけは観ることができた。これは、戦争映画のTora!Tora!Tora!と同じく、日本軍の真珠湾攻撃が題材になっている。空襲警報が鳴り響いて、ミサイルが落ちたように地上から黒煙がのぼるという派手な演出で、いきなりどーんと爆発の音がしたときはびびってしまったよ。黒煙が何度も上がるので、あっという間に空は灰色に。その中を飛び回る戦闘機たち。日本軍による攻撃で被害がどれだけあっただのというアナウンスもあって、ショーだとわかっているのだけど、アメリカに住んでいる日本人としてはなんだか複雑な心境...。やってのんびりショーとして鑑賞できるのって、ものすごく平和でありがたいことだなぁ、としみじみ思ってしまったりも。来年はもうちょっと早く出かけないとな!(笑)。2013月に1度はパスタマシンを使おう計画、9月はうどんでした。9月はなんだかバタバタと忙しくて、結局、作ったのは9月30日だったけれど、目標が達成できてほっとしております(笑)。ゆで卵、ホウレン草、ポークリブのBBQ、薬味のネギを乗せたのだけど、このトッピングなら、うどんではなくラーメンのほうがよかった...と、しばし後悔。食べてみたら、悪くないんだけど、ポークリブの個性がちょっと強すぎたよ。うどん自体はとてもよく出来たと思う。前回よりもコシがしっかりしてて、これぞ手打ち!というかんじ。むふふ、自画自賛ですが、ほんと、美味しいです〜。欲張って1人2人前分もゆでたので、お腹いっぱいになったけど、食べ応えがあってよかった。おかあさんが呼ぶので、行ってみたところ、おかあさんの手にはオヤツのレタスが!いつもは意地悪なおかあさんだけど、ときどき、こうやってオヤツをくれるのです。なんかいいことでもあったのかな?でも、おかあさんがくれるまでは油断は禁物。それまでは、じっと座って、よい子を演じなくっちゃ。「随分、待ったあと、おかあさんがレタスをくれた。いつもの早狩りのくせで、おかあさんの手から奪って、すぐさま食べたら、おかあさんが「速っ!」と驚いていたのがおもしろかったよ(添付資料あり)。いうのを英語で、あんだーえすてぃめいと、って言うんだって今度教えてあげよう。「途中で、Baileyも欲しそうに寄ってきたけど、おかあさんが持っているのがレタスだとわかるとどこかに行っちゃった。こんなに美味しいのに、この味がわからないなんて、Baileyはまだまだ子供だなと思った。今日はオヤツももらえたし、よい1日だった。こんな日が毎日続きますように。(肉球スタンプ)添付資料:おかあさんのへっぽこなカメラの腕前じゃ、動きが速すぎて写真が撮れなかったみたい。そのかわり、ビデオを撮ったんだって。これもイマイチだよね。City(ウィチタから片道2時間)あたりに行ったときのこと。Farms(ミルクファーム)にも連れて行ってくれました。高速を降りてから、延々と砂利道を走っていくと、どーんと建っているのが遠くからも見えた。いうか、まわりは畑でひたすら平らなので、嫌でも目に付くわけで。見学ツアーもあるのだけど、これは要予約だったし、到着した時間も遅かったので、小さなショップでアイスクリームを試食して、お土産に牛乳とイチゴ牛乳を買ったら、ミルクファーム訪問はあっという間に終了(笑)。一度行ってみたいと思ってたし、こういう景色をのんびりドライブできたのはよかったかな。空が広くて、ずっと畑が広がっている風景は、カンザスらしくて好きだったりします。帰りの車の中から、ひさしぶりに夕陽が沈むのも見られました。この写真、時速125kmで走行中の車(もちろんオットが運転してた)の中から撮ったにしては、ウィンドミルも写っているし、思ったよりよく撮れてたなぁ。いやぁ、移動の時間が長すぎと言ってしまえばそれまでだけど、意外と楽しいロードトリップでした。遠出するのも悪くないね。2013定番化してきたオットのポークリブのBBQ。毎回、毎回、似たような写真だけど、これは載せずにはいられない(笑)。材料がなくていつもとは違う味付けらしい(また味つけ作業を見逃した)のですが、これ、今までで一番好きかも。焼き方も、うまい具合に低温を保てたらしく、とても柔らかい。いやー、BBQって昼間からビールを飲む、最高の言い訳ですな!リブも美味しかったし、言うことなし。ごちそうさまでした!***義理父からオットへ小包が届いた。中身はハンティング用の防寒ジャケットとパンツ。新しいかんじだけど、多分、義理父がもう必要じゃないから送ってきたんだと思う。箱を開けっ放しにしていたら、やっぱりSandyが入っちゃいましたよ。枯れ葉も保護色だったけど、迷彩色も保護色だか...(笑)。そんなSandyのために、ダンボールのフタを立てて、上からジャケットをかぶせて、即席ハウスに仕立てたオット。あーあーあー、そういうことするから、またSandyのおうちが出来ちゃったじゃないか〜。この防寒ジャケットとパンツ、どちらも3XLで、オットが着るには馬鹿でかすぎ。このままSandyの布団にしちゃおうかなぁ...。HomeGardeningTravelDIY[PR]PROFILE名前:きょうこアメリカ・カンザス州在住。2011年3月〜12月はカナダ・モントリオールに滞在。オットと猫3匹(Sandy、Whitney、Bailey)との5人?家族。メールはverybailey"@"yahoo.comまで。