きな今治のお店を集めてみました~4人の子持ちパパ調べ4人の子育て中パパは2匹の大型猫サイベリアンのパパでもあります。そんなパパの大好きな今治の気になるお店のことを書いています。2019/06/22スポンサードリンク今治ランチ隊が行く!今回は久しぶりにラーメン屋さんのご紹介です。今治にはうどん屋さんが多いですが、ラーメン屋さんも多いですよね。今治にラーメン屋さんはとても多いですよね。その中でも兄貴分と言えば『光屋』、久留米とんこつラーメンのお店です。とんこつラーメンは、あの独特の香りと、白濁した濃厚なスープが好きな人にはたまらない味を生み出します。とんこつラーメンといえば、博多ラーメンというイメージがありますが、本来は久留米市がとんこつラーメン発祥と言われ、博多らーめんというよりも久留米ラーメンという方がとんこつラーメンというイメージにしっくり来ます。光屋もこの久留米ラーメンの流れを受け継いだ、本場のとんこつラーメン独特の濃厚なスープなんですが、後に残る臭みがそれほどなく、とんこつラーメンが苦手な方でも食べやすいラーメンです。とんこつラーメン独特の香りがお店の前に来ると漂ってきますが、それほど臭い感じがしないのがこのお店の特徴です。麺も一度に大量を茹でるのではなく、2人分ずつを提供するスタイルで、同時に複数人入ると提供までに時間がかかることがありますが、その分出来立てのラーメンをいただけるのでとても美味しく食べられます。スポンサードリンクお汁はとんこつ独特の白濁スープで、麺はストレート麺で、もちろん替え玉もできます。ランチにはおにぎりや餃子のセットもあり、しっかりと食べることができます。麺は硬さも選べて、今治ランチ隊!はいつも固めを注文。いつかバリカタやハガネ、粉落としも食べてみたいなーと思いながら固めでしっかりした食感を楽しんでいます。季節限定のものもあり、黒ラーメンはオススメです。光屋のもう一つの売りは、今治ラーメン。実は今治ラーメンは、この光屋が中心となって、昔ながらの今治の魚介類を使ったラーメンを作って広めてきました。以前には今治ラーメンの専門店も期間限定ではありますがやっていたことがあります。今では、全国的にも今治ラーメンの名が広まりつつあります。今治ラーメンは、透き通ったスープにかんきつの香りがアクセントになった他で類を見ないほどのあっさりした味で人気を博しています。光屋では、そんな今治ラーメンも食べることができます。今治ラーメン発祥の地ともいえる光屋の売りの一つです。いつも混んでいるので待ち時間の多いお店ですが、ランチタイムは夜に比べて待ち時間が少ないと思います。光屋のラーメンを食べたい時にはお昼にのぞいてみてくださいね。4人の子持ちパパの紹介する愛媛県公園情報。今回はベビー服を扱っているお店のご紹介です。今日はカフェのご紹介です。ラーメン「光屋」美味しいとんこつラーメン〜今治ランチ隊が行く!4人の子育て中パパは2匹の大型猫サイベリアンのパパでもあります。そんなパパの大好きな今治の気になるお店のことを書いています。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。