東京の蕎麦店、うどん店を紹介します東京の蕎麦店、うどん店を紹介します蕎麦や饂飩は他の国には無い、日本の特徴的な食文化の一つだと思います。お店を中心に紹介します。基本的にはどんなお店でも「誉める」スタンスです。「北口店」とあるように中野駅には「さらしな総本店」がもう一店、南口にもあります。こちらの「北口店」は3階建ての一軒家がそのまんま蕎麦屋さんになった感じで、一階がカウンター席とテーブル席にそば打ち場と調理場。2階がテーブル席に掘りごたつ式の座敷席、3階が座敷席、とかなり広め。店内は日本式の古民家といった感じでBGMにはスローなジャズが流れる落ち着いた雰囲気です。テーブルには柿と栗が装飾品として置かれ、さりげなく季節感を演出。季節の味覚を練りこんだかわりそば、とバリエーション豊富です。注文したのは田舎そば。挽きぐるみを使用したしっかりしたのど越しの薫り高い蕎麦でした。グーグルアドセンス」を利用しています。『Cookie』(氏名、住所、メールアドレス、電話番号は含まれません)を使用することがあります。Googleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをクリックしてください。当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。この規約に関して、詳しくはこちらをクリックしてください。詳しくは、Adsense広告の、公式プライバシーポリシーをご覧ください。ホントはお金ないんです。