魚屋さんが隣接しているというのも素敵なポイントでした。ここは魚屋さん?!と疑ってしまう、えらいピンクな演出に驚きました...。魚屋さんにいたスタッフにお声がけして、奥の扉からレストランにご案内いただきました。お昼のピークタイムは過ぎていたので、店内は落ち着いた雰囲気。港町を演出したようなインテリアがとっても可愛らしかったです。スレンダーな黒のワンピースにピンヒールを合わせたマダムがメニューを持ってきてくださいました。勝手ながらマダムは50代ぐらいと推定しましたが、その姿が本当に洗練されていて、とっても素敵でした。そんな真の大人の女性になりたいものです。Breweries)で醸造されたビールです。ベルギービールにはめずらしいピルスナータイプで、軽快で爽やかなとても飲みやすい味わいでした。サーブされたバゲットは、ふんわりというより小麦が感じられるしっかりした味わい。blanc)」と呼ばれて、ムール貝をエシャロットとセロリと一緒にバターで炒めて、白ワインで蒸します。他にも、ビールで蒸したものや味付けされたものなど、バリエーションは色々あるようです。ムール貝と一緒にサーブされたのはフライドポテト。実はベルギーが発祥というフライドポテトは、「フリッツ(Frites)」と呼ばれる元祖ファーストフードとして国民に愛されています。Riniのフリッツも外はカリッとして、ポテトはホクホク。底が見えないほど、山盛りのムール貝。した大粒でしっかりした味わいをひとつひとつ楽しみました。ちなみに、ベルギーではムール貝のシーズンは7月から4月頃までとされていますが、旬を迎える「R」がつく月(9月〜12月)が特に美味しいと言われるのだそうです。ムール貝の山が崩れてくると、キャセロールの底にムール貝のエキスたっぷりの白ワイン蒸しのスープがお目見えします。スープだけ飲んでも美味しかったですが、これをバゲットに浸していただくと...Perfect!!白ワインとマリアージュして最高に幸せな瞬間。お腹いっぱいにムール貝をいただいて、グラスビールと白ワインで32.6ユーロ。贅沢なランチだったけど、本場でしか味わえない料理やお酒をいただくときは、おもいきり楽しまなきゃもったいない!!そんな旅が私らしくていいんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。/30代女性2015-2016年にかけて世界一周してきました。約10ヶ月間で訪れた28カ国の記録をご紹介しています。