めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせタグ:ホットケーキかなりオススメ!甘くてほんわり、大満足♪「ホットケーキのロールパンサンド」2017年11月16日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!我が家の兄弟、お兄ちゃんのYUK君のオススメ♪ロールパンにホットケーキをはさんだ、「ホットケーキのロールパンサンド」です。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!我が家の兄弟、お兄ちゃんのYUK君のオススメ♪ロールパンにホットケーキをはさんだ、「ホットケーキのロールパンサンド」です。聞いてびっくり、食べてもびっくり!パンにホットケーキ、ということで、おやつのリクエストを聞いたときは「え?」と思いましたが、作ってみるとかなりおいしい!これはなかなか良いアイディアだなと思いました。今のところ2種類、「ベーコンホットケーキサンド」と「ミルクジャムホットケーキサンド」です。ベーコンとベビーリーフ、スライスチーズを一緒にサンドしたほうは、甘めのサンドイッチという感じで、おなかも満足してココロも癒されるおいしさでした。ソースはなくても、シンプルなままでokです。バターで焼き上げたホットケーキと、塩味のあるベーコン、コクと深みのあるスライスチーズ、そしてかすかな苦味のベビーリーフで、味のバランスも良かったです。ミルクジャムホットケーキサンドのほうは、普通に甘くておいしい♪はちみつやメープルシロップなしで、ミルクジャムを一緒にサンドしました。甘くなりがちだったホットケーキに、ふんわりロールパンがワンクッション!味としても食べやすくまとまっていました。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet【レシピ】焼きマシュマロのココアホットケーキ☆いつものホットケーキにひと手間、簡単カフェおやつ♪2017年01月23日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日ご紹介するホットケーキは、週末におやつとして作ったものです。いつもの普通のホットケーキミックスレシピに、ココアパウターをプラス。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日ご紹介するホットケーキは、週末におやつとして作ったものです。いつもの普通のホットケーキミックスレシピに、ココアパウターをプラス。家族に、とても喜ばれました。ホットケーキミックス、卵、牛乳、ココアパウダーを混ぜます。※いつも焼いているホットケーキの材料にココアパウダー大さじ1を足す、でもokです。10cmほどに広げ(いつもの量を半量ずつ2枚に焼く計算です)、計8枚焼きます。※ココアを足している分、焦げやすいのでご注意くださいませ。焼きあがったら、それぞれに刻んだチョコレートを等分にのせ、マシュマロをのせます。オーブントースターに入れ、表面のマシュマロに焼き色がつくまで焼きます。2枚を重ね、4セット作ります。上にチョコレートシロップ(または溶かしたチョコレート)をかけ、できあがりです♪スモアが大好きなハルくんが、「おいしい、おいしい」と何度も言いながら、嬉しそうに食べてくれました。マシュマロは粒が小さめの市販のものを使いました。ボリュームがあるので、デザートに1枚ずつ8人分としても、ちょうど良い量になりそうです。オーブントースターで焼くひと手間をかけるだけで、お店のものみたいな贅沢おやつに。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweet【レシピ】ふわしゅわパンケーキを作ってみました!2016年11月22日こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。以前に食べた「幸せのパンケーキ」のふわふわが忘れられなくて、いろいろ試そうと作ってみました。同じ味ではなく生地も甘めに。添えたのは、普通のバターとはちみつです。続きを読むこんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。以前に食べた「幸せのパンケーキ」のふわふわが忘れられなくて、いろいろ試そうと作ってみました。同じ味ではなく生地も甘めに。添えたのは、普通のバターとはちみつです。お店のものは、生地は甘くなくて、添えてあった「マヌカハニーのホイップクリーム」と「カラメルシロップ」がすごくおいしかったです。ベーキングパウダーを使っていない無添加とのこと。今回のレシピではベーキングパウダーを使っています。同じ味にするなら、いろいろ試してみないとですね。いえ、簡単にふわしゅわができたので今回は満足。卵を卵黄と卵白に分けます。卵白にグラニュー糖を大さじ1加え、固く泡立てます。卵黄にグラニュー糖を大さじ1加え、白っぽくなるまで泡立てます。強力粉とベーキングパウダーを加えたら、ヘラに持ち替えて混ぜます。最初に2へ1を少し加えてよくなじませ、残りの1を加えるときれいに混ざります。温めたフライパンに、生地をヘラ2すくいくらいずつ入れ(全体の2/3量ほど)、蓋をして5分焼きます。残っていた生地を上に等分にのせ、ひっくり返して蓋をし、さらに5分焼きます。横の部分が乾いていたら、できあがりです。皿に取り、好みのはちみつやバター(それぞれ分量外/適量)を添えていただきます。☆☆☆くらしのアンテナに紹介いただきました。『りんごの美味しさを存分に♪しっとり「パウンドケーキ」レシピ』ありがとうございます!りんごのおいしい季節、そのままでももちろんおいしいですが、おもてなしや贈り物にするならケーキもオススメです。▽ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweetめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。