いつでも、笑顔でパンが食べたい。ベジタブル&フルーツいつでも、笑顔でパンが食べたい。今年も両親が家族のために作ってくれた夏野菜がたくさん収穫されてます。なかでもトマトは成績優秀。大きいのからミニトマトまでたくさんでき嬉しい悲鳴をあげてます。今週もトマトをたーんと持たせてくれたため、生食だけでは消費が追いつかないのでソースを作ることにしました。旬の時期だからこそたっぷり作れるトマトソース!!これでPASTAを作ったり、煮込み料理を作ったり・・・考えるだけでワクワク♪コトコト煮詰める時間、音楽聞きながらひたすらお鍋をかき混ぜてます。応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。(Mon)この時期、よく食べるのがぺコロス。スーパーではなかなか見つけられませんが、両親が畑で作ってくれているので有難く頂戴しています。皮を剝いてレンジチンすれば、甘くてとろっとしたぺコロスを食べることができます。その姿がこちら!とにかくこの姿が美しい。塩コショウで味付けし、アマニオイルまたはオリーブオイルを垂らしていただきます。応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。(Fri)今年は実家で作る苺がたくさん採れたので妹が腕によりをかけてジャムを作ってくれました。よい妹をもったものです♪バタートーストにたっぷりつけていただくのがfさんのお楽しみ!!この時期にしか味わえない、できたて苺ジャムのお味を堪能しましたぁ~。応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。(Fri)いちごがお手頃価格になってきてfさん嬉しくってついつい買ってしまいます。只今、冷蔵庫で冷やして生クリームと生地を馴染ませております。応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。(Thu)連日続く雨模様・・・なんだか気分が沈みがち。そんな気分を打破しようと、色とりどりのフルーツを用意してカフェオレボウルに切って入れました。ボウルの底には水切りヨーグルトを敷き詰め食べる直前にフルーツに絡ませいただきます。栄養満点のフルーツたちですが、色からもたくさん元気をもらいます。ときめくこと、してみよう!応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。いつでも、笑顔でパンが食べたい。f自宅で小さなパン教室をしています。パン作り初心者の方を中心に、楽しくレッスンさせていただいています。(ご参加していただくには生徒様からのご紹介が必要です。