私は好きでよく買うんだけど、ちくわの歴史って結構古いのね。竹輪の起源は弥生時代とも平安時代ともいわれはっきりしないが、時は室町時代。池や沼に生えている蒲の穂に似ているものができ上がった。こじつけや語呂合わせのうまい日本人、さっそく命名したのが「竹輪蒲鉾」。古くは「蒲穂子」とも書いたそうだ。ちくわもかまぼこも元は同じもの。でき上がったものを板につけた板付蒲鉾が登場し、それがいつの間にか板付のほうを「かまぼこ」と呼ぶようになった。ちくわは、丸い竹を抜いた切り口が竹の輪に似ているので、「竹輪」というようになった。思いついたのが「半片」。んペんは、竹輪蒲鉾を柔らかいうちに縦2つに切って平らにしたもの。今は機械で大量生産されているちくわ。>>うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。↓よりメッセージを残せます。参加中♪お借りしています。[Kindle版]幻冬舎plussにて連載させていただいたテーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。週末ひと手間、平日らくらく。...今日のbento(*^。メッセージを入力してください。