「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。ともちゃんの実家に帰省します。母親が料理を用意してくれました。郷土料理が食卓に並びました。こちらは、マルニ食品の「ホルモン焼」です。マルニ食品の商品は、我が家の近くのスーパーでは手に入らないので、いつも実家に帰省したときに仕入れます。ともちゃんの好物を知っている母親が用意してくれました。お味ですが、噛めば噛むほど旨味が染みだしてくるホルモン、美味しかったです。マルニ食品独特の味噌味がホルモンにマッチしていました。マルニ食品の商品は、我が家の近くのスーパーでは手に入らないので、いつも実家に帰省したときに仕入れます。今回も仕入れたいと思います。こちらは、なすの味噌炒めです。山形では漬物用に丸なすを作っていますが、少し大きくなった丸なすは漬物に向かないので炒め物にしたようです。柔らかい食感のなすを味噌味で美味しくいただきました。わらびの醤油漬けも、ともちゃんの実家に来ないと食べられない料理です。わらびは母親が塩漬けしているものです。このおかげで一年中わらびが食べられます。わらびの醤油漬け、わらびの食感が美味しい一品でした。山形の夏と言えば、なすの漬物です。こちらのなすの漬物は、丸なすを使います。丸なすは、小さいものを使うので丸ごといただけます。美味しくいただきました。山形名物の芋煮も美味しかったです。枝豆は、だだちゃ豆です。旨味たっぷり、味わいのある美味しい枝豆でした。今日は、ともちゃんの母親が用意した盛りだくさんの郷土料理が美味しい夕食でした。ともちゃんの実家に帰省しました。夕方に実家に到着しました。実家では、ご馳走が出てきました。今日の夕食は、ともちゃんの実家からもらった食材が中心です。ともちゃんの実家に帰省しました。はてなブログPro40代の料理大好きな旦那のともちゃん。最近結婚し、結婚後も奥様と一緒に料理を作っています。料理本ランキングラクうまごはんのコツ料理本ランキング(楽天ブックス)はてなブログをはじめよう!TOMOYASUさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。