nodo(トラットリア・ピッツェリア・ノード)」が2019年2月10日にオープンしました。以前ハワイの有名店「アランチーノ」が営業していた場所を引き継いでのオープンです。中心としたメニューが特徴のようです。アランチーノよりも価格がリーズナブルになっている点も見逃せません。この記事ではノードのメニュー・営業時間等についてご紹介します。シェフ」が手がけるお店。堀川シェフは、札幌市にあるイタリアンの名店「トラットリア・ピッツェリア・テルツィーナ」のシェフとして有名です。新店舗となる「ノード」は以下のようにコンセプトを発表しています。nodoが目指すのは、本格的な料理で上質でありながら北海道の四季を感じるおいしい食材を「手軽」「身近」に楽しんでいただくことです。料理を楽しむだけでなく、食のストーリーや背景も含めて楽しんでもらうことで食を通し、お客様・シェフ・生産者・街すべてを結ぶ(nodo)場でありたいと考えます。以前の店舗アランチーノの時と同様、ノードでもピッツァのテイクアウト注文が可能となっています。ピザの値段は店舗内で注文するものと同じですが、容器代として100円がプラスされる形です。ノード」全メニューと価格一覧表ノードの店内メニュー・値段の一覧表です。¥1,100江別産の新鮮なベビーリーフにイタリア産の生ハムの塩味とチーズのコクを添えて。¥1,480可能な限り北海道産、できるだけ江別に近い農家様のおいしい野菜を集めた彩豊かなサラダです。¥1,980豊かな大地で育った野菜をできるだけシンプルに調理。アンチョビとニンニクを合わせたお馴染みのソースをつけて。¥1,800選りすぐりにハムやサラミなどを盛り合わせに、ぜひお好みのワインと一緒にどうぞ。¥1,850ブラータとはモッツァレラチーズの中にさらにクリーミーなチーズを包み込んだリッチなチーズです。トマトの酸味とバジリコの香りと共にお楽しみ下さい。¥1,850エビやホタテをイカに詰め火を入れ、オリーブやケッパーを混ぜたピリ辛のトマトソースと合せました。¥980~季節の野菜をシンプルに、温かかったり、冷たかったり、nodo風に仕上げたスープです。¥1,150トマトソース・ニンニク・オレガノ、シンプルだけどくせになるおいしさ。¥1,400トマトソース・モッツァレラ・バジリコ、ピッツァの王道。¥1,680トマトソース・モッツァレラ・ボイルハム・半熟卵・玉ネギ、薪釜で焼き上げた半熟卵をたっぷり絡めて召し上がれ。¥1,680モッツァレラ・豚のソーセージ・フレッシュトマト、スパイスの効いたサルシッチャとフレッシュトマトの相性抜群。¥1,770ボイルハム・モッツァレラ・マスカルポーネ・熟成バルサミコ、マスカルポーネのコクとハムの旨み、バルサミコの酸味、オススメです。¥1,890モッツァレラ・パルミジャーノ・マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ・ロビオーラいつもの四種のチーズにもう1種のチーズをプラス。お好みでハチミツをかけて。¥1,980モッツァレラ・パルミジャーノ・生ハム・ルッコラ、生ハムの旨みにルッコラのアクセントが抜群です。\1,190トマトのおいしさを最大限に引き出しました。\1,350厚切りのベーコンと玉ねぎをトマトで軽く煮込んだソースが太めのパスタに相性抜群です。\1,480たっぷりのバジリコを使ったソースにホタテ貝のアクセント、スパゲティよりもちょっと平たい麺リングイネで。\1,600貝の旨みたっぷりのソースをパスタに絡めて、仕上げにカラスミを。\1,480おいしい卵をシンプルにチーズとパンチェッタのみで仕上げます。\1,780エビの甘みがたっぷりのソースを自家製の平打ちパスタにたっぷりと絡めて。\1,650サルシッチャはイタリアのソーセージのこと、スパイスの効いた肉の旨みたっぷりのソースがパスタと絡み合います。\1,580牡蠣の旨みをたっぷり吸ったお米を海苔の香りがひき立てる。\1,770最高のユリネだと思います。チーズソースとのコンビネーション、ご堪能あれ。\2,300~旬の鮮魚を季節のお野菜やハーブなど用いて仕立てます。\2,980魚介の凝縮された旨みたっぷりのスープに北海道の魚介をたっぷりと盛り込んで。\1,980数種のスパイスでマリネした鶏のモモ肉をジューシーなフライドチキンに。\2,350厚切りの豚肉をグリルで香ばしく焼き上げます。\3,350程よい噛み応えと、それにともなう肉汁、くせも少なくとても食べやすい鴨肉です。\5,770キメ細やかなサシと、柔らかな肉質、まさに極上の一皿。北海道産各種取り揃えております。\800~お好みをお選び下さい。\330nodo特製のジェラート、バニラやチョコレートを始め数種類揃えております。ソルベとの盛り合せでもどうぞ。\500おいしい卵をシンプルに濃厚で舌触りのいいプリンにしました。卵はもちろん太田ファーム。一緒に焼いたプリンの下のビスケットがまた別の食感を楽しませてくれます。\770アイスやムースにフリーズドライなど様々なイチゴを一皿に盛り込みイチゴミルク仕立てにしました。\770マンゴーやパッションフルーツそして旬の柑橘などをムースやジュレ、ソルベなどに仕立ててココナッツミルクのまろやかさでまとめます。\770様々に調理したナッツ類とチョコレート、サクサクしたクランブルやひんやりしたアイスクリームなど色々な食感が楽しめます。\1,350本日の前菜+お好みのパスタorお好みのピッツァ+ドリンクBコース(二名様からのご注文になります。\1,680本日の前菜+お好みのパスタ+お好みのピッツァ+本日のデザート6+ドリンクCコース(二名様からのご注文になります。\5,500季節を感じる旬の食材を使いフルコースを組み立てます。\10,000その時期に一番食べていただきたい食材を集めフルコースを組み立てます。道内の蔦屋書店としては、函館店に次いで2店舗目となります。HTB夕方の人気情報番組「イチオシ!」。2019年3月25日(月)放送予定の「しあわせ散歩」では、イチオシ!のメインMCを務めるヒロ福地さんが江別市大麻地区を歩く模様が放送される予定です。タカアンドトシと共にゲストの大和田獏さん、南明奈さんが野幌のいろいろな店舗を巡っていましたよ。コストコ」の北海道2号店が、石狩市の「石狩湾新港」に建設予定というニュースが有りました。コストコ道内一号店(札幌市清田区)がオープンしたのは2008年。ビーフインパクト×フィットネス24のコラボメニューが登場!「ビーフインパクト江別店」の隣にて建設中の24時間営業トレーニングジム「フィットネス24」。この2店舗が期間限定でコラボメニューを提供するとのこと。そばに新築賃貸アパート3棟建設!入居者募集中[江別市牧場町]江別蔦屋書店の敷地のすぐ隣、蔦屋書店の店舗から徒歩1分ほどの距離に新築賃貸アパートが建設中です。場所は江別蔦屋書店の駐車場から道路を一本挟んだ向かい側(店舗の西側)。ロッテリアに期間限定の新しいハンバーガーが登場するそうです。その名も『チキン南蛮タルタルバーガー』。期間は2019年10月14日(月)~10月31日(木)まで。