食品こんにちはtomoです。秋田県湯沢市から、ひろっこが登場します。黄白色~白色をしています。雪がもの凄く降る、1月~3月なんです。アサツキといいうと、トッピングなイメージですが、ひろっこは料理の主役を張る食材なんですね。立派な野菜ということですね。疲労物質の乳酸を分解する作用などがあると言われています。肩こりや疲労回復に効果が期待できる...はずです。スポンサードリンクひろっこの食べ方やレシピは?【青空レストラン】では、こんな食べ方が登場します。沸騰したお湯に1分ほどでよいそうですよ。横手焼きそばにもひろっこです!他にもみそ汁や鍋の食材にもなります。道の駅うごのスタッフさんが作ったそうです。ヒロッコ名人の生産者は近田登さんだそうですよ。様々な食材を販売しています。道の駅うごならではの食材が揃っています。出典:https://www.facebook.com/食材の他にも、お土産物や藍染めなどが販売されています。Café9時~ラストオーダー17時うご・じぇら10時~17時(11月~3月│平日10時~16時・土日祝10時~17時)<休館日>年中無休(1月1日のみ臨時休業)※都合により変更になる場合がありますスポンサードリンクひろっこはどこで買える?ひろっこは、スーパーや直売所で販売しているそうなんです。楽天市場で見つけました!調べてみるもんですね!まとめ今回ひろっこが気になり、まとめてみました。tomoの住む地方では、ノビルという食べ物なような気がします。緑ですけど!ものすごく手間のかかる食材なんですね。ひろっこって!一度食べてみたいですね。美味しく食べられますね。ラーメンにも乗せたいです。知らない食材ってあるんですね。本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。