2017.12.112017.12.11Tweet働き盛りのフォルツァーが「人生を学べる」場所とは?少し暗めの照明の下、ジャズが静かに流れるカウンター。恋人同士は寄り添いながら小声で愛を語り合い、その横ではスーツをビシッと着こなしたビジネスマンが企業秘密をひそひそ話し、バーテンダーは静かにグラスを拭き続けている...。~んて、「BAR」にはそんな堅苦しくって近寄りがたいイメージ、ありませんか?諸説あるようですが、BARの発祥は19世紀のアメリカ・西部劇のサロンです。荒くれ男たちを相手に店の主人が、境界線替わりにハードルのような一枚の板(バー)を置き、酒を振舞ったのが最初といわれています。一日中牛を追い、原野を駆け回り、疲れきった荒くれ男のカウボーイたちを癒してくれたバーの世界。実は「BAR」が男たちの癒しの場だったのです。そこで、今回は「学び、癒し、出逢い」の3つの異なった赴きの「BAR」を女性誌ライター目線でご紹介します。華やかさだけでなく、奥深さや歴史も魅力のシャンパーニュ。それら全てを知りたければ、名ソムリエ阿部誠氏の懐、「ヴィオニス」に思い切って飛び込んでみてはいかがですか?銀座8丁目金春通りに店を構える、優雅なシャンパーニュ専門店。グランメゾンから、小さなレコルタン・マニュピランまでと幅広く、知識を学ぶことが出来るのです。360種類のシャンパーニュが並ぶセラーを眺めながら、あれこれウンチクを語りフレンチを楽しむのは、泡好きには堪らない時間です。スタンダードタイプから、造り手の最高傑作であるプレステージ・シャンパーニュまで、“グラス”で楽しめるという何とも贅沢なお店!早い時間は、一人5,000円(税抜)で、ソムリエが厳選する1種類のシャンパーニュを90分間楽しめるハッピーアワー。3種類のグラスシャンパーニュと3種類のプティオードブルや、お料理とシャンパーニュの相性を追求した本格的な飲み比べセットなど、様々なスタイルで楽しむことができます。通が足しげく通う名店でありながら、シャンパーニュビギナーでも良きナビゲーターになってくれる一軒なのです。アンティークのソファが置かれたラウンジは重厚感があり、壁には沢山の本と歴代ダンヒルの品々が入れられたガラスコレクションケースが並びます。「創業者のアルフレッドが現代に生きていたら、こんな"家"に住んでいるのでは?」と感じてしまうほど、とてもシックでスタイリッシュなのです。昼はカフェとしてゆったりとランチ、スイーツを。夜は銀座中央通りを眼下に眺めることができるガラス張りの席で、きらびやかな街並みを楽しみながらシガー片手にカクテルやウイスキー、ワインなどを楽しむこともできます。社交を楽しむ酒場で選りすぐりの世界の酒に気絶できるだけ余計なものを排し、そこに居合わせる人達の感性が自然に際だてば、それが「何かと出逢う」「何かを繋ぐ」場所になると考え、オープン13年目を迎える「BAR橋」。選りすぐりの世界の銘酒とオールドバカラ等のアンティークグラスの数々が並ぶカウンターは、店名の通り「橋ブリッジに見立てて造られており」、どこか「茶の湯」のルーツを感じさせるモダンジャパニーズな空間です。仕事帰りの寛ぎのひとときも、また恋人たちがアフターディナーの会話を、ゆっくりと愉しむことができる温かみのあるオーセンティックBARなのです。コンクリートのせまい急な階段を降りていくと、茶室へ入るような和装の引き戸と店内の橋に見立てられたカウンターが想像以上に美しく目を引きます。漆喰の壁の温かみとバックバーに並べられたボトル群の佇まいのせいなのか...とても地下のBARとは思えない開放感が感じられるのです。そこでいただくお酒はもちろん一級品。ここでオススメをご紹介。名物モヒート"は試してみる価値アリの絶品。フレッシュライムジュースと砂糖の甘酸っぱさ、ラム酒の絶妙なバランスの取れた味わいは、至福の一杯です。お酒だけではなく、同店の酒肴の中でも人気が高い「山うに豆腐」これがまたなんとも美味!お豆腐を味噌に漬け込んだもので、うにを思わせる食感と風味はこだわりの逸品。「山ウニ豆腐」をお箸でつまみながら、次の一杯の注文を考える...。B1F03-3572-8400銀座のバーは奥が深い。3店舗ご紹介しましたが、いかがでしたか?疲れた心と身体を休めることができる、あなただけの居心地のいいBARと出会えますように...。updateNEW【今すぐマネしたい】ライダースで作るカジュアルスタイル。update【リーバイス】Gジャンをかっこよく着る方法。マリーナ」が進化する。¶2月20日|旅券の日|世界LIFESTYLE【新大学生】教えてユキちゃん。WATCH【イイ男が着けてそうな時計って?】腕時計魂にスペシャルゲストが登場です。ベル&ロスが9月にまったく新しいコレクション「BR05」を発表。STYLEの読者(視聴者)に人気の高いパネライ。WATCHA.ランゲ&ゾーネがハンサムな理由とは?A.ランゲ&ゾーネが10月に新モデル「オデュッセウス」を発表。WATCH違いのわかる大人の男にこそ愛される。パネライ「ラジオミール」のルーツに立ち返った復刻モデルが、なによりも“特別”なワケパネライが、そもそもはイタリア海軍特殊潜水部隊のために開発された軍用時計であったことは、よくご存じのとおり。2019年のラドーの新作は魅力溢れるモデルがいっぱい。WATCH【価格帯も充実】タグ・ホイヤーに惹かれる理由。updateCELEBNEW一覧を見るEROSABAEROSABA一覧を見るランキングDAYLYWEEKLY【リーバイス】Gジャンをかっこよく着る方法。マリーナ」が進化する。23種のエキゾチックレザーからパFASHION【オトコの精子が危ない!】男性も高齢精子は危険って知ってた?LIFESTYLE【リーバイス】Gジャンをかっこよく着る方法。TOPICS世界にここだけ、資本主義に血が通う街。〜アニキが高円寺で、古着と出会った。〜【デニムラバーは必見】原宿ベルベルジンでアニ散歩~はみ出し編!【アニ散歩動画】名店で出会った運命のヴィンテージ。