辛さが1倍・5倍・10倍の3段階から選べます。今日は初めて食べるので1倍にしてみました。唐辛子や花椒などの香辛料をたっぷり使っているのが四川の特徴ですが、風味ともに美味しい一品です。今度は5倍の辛さを食べてみたいです。1,500円あつあつのおこげに海鮮あんをかけた瞬間ジュ~という音がたまりません。おこげにあんの汁が半分しみ込んだくらいの時が美味しいです。単品からコースなどメニューもいろいろあるのでいいですよ。