おおおおお~年々減っていますねぇ~。数字をみてみてください・・。摂取基準の平均は通常満たしているようです。たんぱく質を声高に足りていない!ということではないんですね。確かに、積極的にたんぱく質を摂れている人は少ないように感じるのですが・・・。たんぱく質は、肉や魚、豆を食べないと摂取できない栄養素ではりませんから、案外他の食事でとれている可能性もあります。驚くべきたくさんな量ですが、だからといってそれぐらいの時代の人たちがスタイルが良かったとか、筋肉隆々だったというわけではありませんから・・。たんぱく質の摂取量だけが肥満や病気に関与しているとは言い難いんですね。たんぱく質を摂る必要がないということではありません。たんぱく質はとても重要な栄養素ですから。考えていくべきだと思います。1850kcalなんと、高度成長期と比べると、350kcalもカロリー摂取量が下がっているのです・・・。本当にこの統計を信じていいのか疑わしいですね(笑)ただ、厚生省の大規模な調査では、こういう数字が明らかになっているということです。肥満や病気は統計上増えているのは現状です。検査技術の向上によって病気を見つける技術が高くなったとみる場合もあります。栄養摂取だけでは一概に言えない状況だと思います。肥満はどうでしょうか?肥満に関しては栄養状況は多いに関係していると思います。次に出てくるのは身長・体重の推移です。体重は増えているんですよね~・・・。交差するように平均身長は伸びています。戦後からグイグイ伸びる平均身長に謎ですね。体重が増えるのも当然なんじゃ・・と思ってきました。結局、なるようになっているんじゃ・・とも思ってきますが、これでは何も進みません。健康的で、美しいスタイルを作るためには、どういう栄養素をどういう風に摂るべきなのか?これを考えていかないといけないんですね。摂取多と代わってきているところでしょうか。油の摂取量だけでなく、質も悪くなっているのが原因として考えられます。以前より油を多く摂取する機会が増えました。低脂質の和食から比べると、摂取量は格段に増えます。戦後と現代のPFC(三大栄養素のバランス)をみても、バランスを崩しているのは、たんぱく質少の脂質多の部分でした。それでも、総摂取カロリーは減っているそうですけどね・・・。厚生省の調査について、考察してみたけど、なんか意外な結果だな~という感じの感想になってしまいました。InstagramTweetShare+1RSSリーキーガット症候群を知っておきましょうサプリメントが必要かどうかなんて自分で判断しなさい!関連記事アサイーボウルを糖質少なめで作ってみよう!レシピアサイーは本当にスーパーフードなのか?低炭水化物?狩猟採集時代の食事、パレオダイエットについて。