2020パンプキンスープにレーズンパンと鯖焼きのサンデーモーニング。サバサンドといえばトルコの屋台では普通だったかな。サバカレーってのもあるし。フィレオフィッシュより魚っぽさがあるかもね。デザートによろずでもらった新垣カミのくんぺん。くんぺんは、琉球王国時代から伝わる由緒正しい沖縄の伝統菓子。ホックリ生地の中に、ゴマ・ピーナッツを使った香ばしい餡がはいっている。^;ちょっと甘すぎるかな。苦めの茶やコーヒーによさそう。新垣カミ菓子店は先日行ったグリーンカレーの美味いギボカフェや首里十二支カステラの滎椿のすぐ近く。098-886-3081(電話相談・受付はしてないらしい。ほっぺパン(hoppepan)は宜野湾市伊佐にあるパン屋。最近パン屋が増えたけど、ここは超人気の店のひとつ。いつもは外にも人がいっぱいだけど、この日は午後4時前ということで列はなかったけど狭い店内はいっぱいだった。何度か来ているけど、営業時間は19時までなんだね。メロンパンやくるみパンも美味い。妻はイチゴのはいったのが好みだけど、今の季節(冬)はイチゴがないので見当たらない。私は大きなソーセージのはいったパンを買ってみた。したパンに野太いくプリッ、プチっと歯ごたえのいいソーセージ。ケーキも美味いがパンも人気のパティストリー・ランヴォールのケーキをいただいた。紅茶よりコーヒーのほうがあう、ボディのしっかりとしたケーキかな。ストロベリーのは、ずっしりとしたベースに甘く酸味もあるイチゴが載っていて美味い。2番目のはパイ生地がはさまれたずっしりとした甘みのあるケーキ。今度お店に行ってみよう。昨日に続いてよろず相談へ行く前にサニーサイドケークスへ。当初に比べるとケーキや他の商品がとても充実している。イートインスペースもあって気軽に利用できる。ケーキとしっかり味のコーヒーだ。サニーサイドケークスのオリジナルのアイスクッキー。何種類もある中のこれはラムレーズン。うーん、なかなかいけるぞ。名前は聞き忘れたけど、これはできたばかりの新作。前のブログに次はモンブランと書いてあったけど、今回食べたのはそのモンブラン。ランヴォールは、フランス語で飛翔。それが転じて『自由』を意味する言葉。それを名前にしたパティスリーランヴォール(L’envol)は那覇市真地にある。あるケーキの中でも一番人気らしいのがこのコルネ。サクのとても軽く食感のいい皮。それと対照的に濃厚ながら適度な甘さのクリーム。お店のサイトではケーキ屋では、というか他の店でも珍しい作ってる風景も見れる。うちの近くのベーカリーよりみちのバゲットでこのところモーニングな日々。グリルでちょっと炙って、わさびマヨネーズ入りのエッグディップとこんがり焼いたソーセージをサンド。付け合わせはポテトサラダ。私はソーセージをはさんで食べるけど妻はタマゴだけの方がお好みのようだ。ポテトサラダにはウコンやいろんなものが入ったやんばるスパイスをトッピング。きゅうりと人参のピクルスもよくあう。ベランダのアップルミントやセルフィーユにパクチーも添えて。淹れたてのコーヒーも一緒に。...卵卵(らんらん)の味付け卵とコーヒーうちから歩いて3分くらいのとこりにある卵卵(らんらん)。卵や~かと思っていたら味付け卵の名称だった。最初のころはなかったと思うけど、今は店内に「らんらん」と書いてはあるね。最初に来たのは今年2015年2月18日。エスプレッソとおまけのトースト300円。味のついたゆで卵は前にも買ったことあるけど、今日も買ってみた。それに残り1個だったシュークリームも。抹茶ロールカット290円とスイーツロールカット290円を2つづつ求めたのは3/17の2回目の時。1箱に3個しかはいらなかったので1つはエスプレッソと共にここで食べた。今もエスプレッソはテイクアウトもしているらしい。この近辺のウォークマップとか作ってウォーキングの勧めとか、スタンプカードとかいろんな販促?の話をしながらのひと時だった。らんらんのシュークリーム。前は150円だったのが100円になっていたけど、その分小さくなってる。先日、おもろまちの那覇国際高校近くのOZ(オズ)で買ったかぼちゃロール。甘くなめらかなかぼちゃクリームがしっとり柔らかなスポンジの中にたっぷり。イチゴも新鮮だし、リングの歯ざわり、ジェニパーベリー?や木ノ実の食感もいい。細かいところまでこだわった逸品だなぁ。らいぶらは、那覇市の与儀にある老舗のパン店。この通りはパン屋が多い激戦区だ。緑と黄色の外装にショーウィンドウには動物のパンなどがディスプレイされていて子供相手なのかと思ってしまう。店内に入ると印象がガラリと変わる。国産小麦を使った天然酵母の自然派のパンがずらりと並んでいるじゃないか。マーガリンとショートニングも使わないこだわり満載のパンたち。ぶどう酵母なんて聞きなれないのもあるし、ごぼうサラダのクロワッサンや竹炭パンなんかもあるぞ。パン大好きな大将の平良さんがひとりで焼いているんだそうだ。午前中に壊れたiPhone6を8に機種変する手続きをしたら、ランチを食べる時間もなくうるまし田場にあるお菓子工房ひまりによろず支援拠点の仕事でやってきた。ナビ頼りに来たらちょっと迷ってしまった。なんとか時間前に到着。うるま市の味の蔵へ行く途中にお菓子工房ひまりに寄った。店内にはいつもながら洋菓子や和菓子が並んでいる。店内の一角ではかき氷も食べられる。ケーキとコーヒーも飲めるといいな。抹茶のパウンドケーキも美味いけどバターの風味たっぷりなシュークリームもいい。WordPressTranslate。