K組土建のe氏が絶賛の中華料理店へお連れ頂く。食べていたほど、好き・・・うまいとの事。「例のヤツを3つお願いします、ちょっと固めでね!」とオーダーしてから出発。車で店に到着すると、1分とかからずに出てきたのが、これ。熱い!熱い!とてもじゃないが、ネコ舌気味の私にはとっつけない。アツアツの中華あんをかき分けると、中からカリカリの焼きそばが顔を覗かせる。(写真でも湯気でそのアツアツさが伝わるだろう・・・)これはすでに、「焼きそば」ではない、「揚げ麺」である。(笑どうやら、フツーのラーメンの麺をカリカリに揚げた上に、熱い中華あんをかけている様子。道理で、尋常ではなく熱いわけだ。味的には、ベビースターラーメン・・・と言えばわかりやすいだろうか?あのベビースターに、ダシ味の効いた中華あん。このなんとも言えないミスマッチ感覚が、食べ進むうちにうまさに変わる。うん、こりゃ「ハマ」る味だわ。他のどこの店でも味わえない味だね。これで、650円は幸せなメニューと言えるだろう。メニューに載っていない常連専用メニューだったらしい。評判の良さにレギュラー化したとの事。17:43に書いたブログ記事です。ひとつ前のブログ記事は「桃組新年会・4・非日常の空間と時間、もしくは、リアルな長屋のコミュニケーションとHUBについて」です。次のブログ記事は「凹む・・・」です。最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。