愛してやまない“しょうゆ”にまつわる話題について、つれづれなるままに。しょうゆメーカーの紹介などをまとめた『醤油本』という本が出版され、うれしいことに寄贈いただきました(笑)詳しい内容につきましては、著作権の問題がありますので・・・(^_^;)是非、お買い求めください!(笑)執筆者のひとりで、醤油ソムリエールを名乗っていらっしゃる黒島慶子さんの言葉なのでしょうか?「自分好みの醤油に出会えば毎日が美味しくなる」は泣かせます。対応のブラウザでご覧ください。