その味に感動いただけるよう食材の品質と鮮度に常にこだわり、日々改良を重ね続けております。博多・九州の名産品の数々をお楽しみください。¥950(税抜)トロトロの食感と旨味たっぷりの贅沢品。お酒の御つまみにもどうぞ。寒い季節にはいっそう美味しさが引き立ちます。新鮮な馬刺しは一度味わってみる価値ありです!百年続くもつ鍋ならではの味。おろしニンニク当店独自のブレンド味噌。スライスニンニク博多もつ鍋の昔ながらの定番の味。お昆布ダシに濃口と醤油の合わせ醤油で味付け。スープは喉ごしを考えてスライスにんにくを使用。ポン酢につけて食べる水炊き風もつ鍋。うみのなかみち」に協賛しております。2018/02/5もつ鍋一藤はNPOアジア太平洋こども会議・イン福岡に協賛しております。2018/02/3もつ鍋一藤はアビスパ福岡のオフィシャルスポンサーとして協賛することになりました。