梱包箱この箱で発送いたします。(ヤガラ)2018.11.6こんにちは、店長のこさわです。5kg【ヤガラ】旬は秋から冬。鱗がほとんど気にならず、水洗いしてそのまま使える。上質の白身で煮ると適度にしまり、甘味がある。皮や骨からうまいだしが出る。鍋ものにして美味な条件が総て揃っている。(ハタ)2018.11.2こんにちは、店長のこさわです。味の落ちない魚で年間を通してうまい。透明感のある白身で締まっていて硬い。(オキアジ)2018.10.16こんにちは、店長のこさわです。2kg【おきあじ】旬は秋から冬。透明感のある白身だが白濁するのが早い。熱を通しても硬く締まることがなく、全体に甘味がある。非常に上質の白身だと考える。(えぼたい)2018.10.15こんにちは、店長のこさわです。刺身の味わいは思った以上に美味。酢じめは各地で作られるもので、非常にうまい。塩焼き、干物などに加工することはこの魚の定番料理だといえそう。一般には干物だが、鮮魚の塩焼きもしっとりと適度に繊維質の身なので骨離れがよくうまい。(カツオ)2018.8.31こんにちは、店長のこさわです。9月以降の「もどりカツオ」の刺身。近年秋にとれるはずのカツオが夏にとれたりすることがある。脂ののったうま味の豊かなもので、「たたき」にする必要がなく、皮が硬いので「銀皮」にも向かない。そのまま生で食べて絶品。(水カマス)2018.7.30こんにちは、店長のこさわです。1kg【水かます】旬は春と秋の2回。フライと塩焼きが最高です。(マダイ)2018.7.10こんにちは、店長のこさわです。大型は単に刺身に、中小型は皮を生かして皮霜造りにしてうまい。(しろかじき)2016.8.24こんにちは、店長のこさわです。165kg【しろかじき】300キロ物です(成魚は750キロになる)身は赤く旬は冬です。クレジットカード決済・オンラインコンビニ決済・ネットバンク決済・電子マネー決済がご利用頂けます。代金引換はお支払い金額が300,000円(税込)を超える場合、オンラインコンビニ決済はお支払い金額が300,000円(税込)以上の場合はご利用できません。申し訳ございませんが、他の決済方法をご利用ください。■送料について送料は下記の通りです。(下記料金は全て税込、クール代込になっております。1,850※宅配便でお送りいたします。お時間・お日にちの指定も可能です。合計6,000円(税込)以上お買い上げのお客様は送料無料となります。■返品・交換について・万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。・商品到着後24時間以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。■お問い合せ先お問い合せは、E-mail・TEL・FAXにて承っております。