本日休演スマートフォン用の表示で見る本日休演2016-03-04パンの小屋パン作り月に一回の宝塚・パンの小屋の天然酵母教室でした。私以外、ほぼパン教室の先生。メニューはすべて1ヶ月前にリクエストできます。どんなリクエストにも答えてくれるシェフと先生、すごいです。これは、私がリクエストしました。企業秘密もなんもあったもんじゃありません。本当にお店のやり方を教えてくれました。家ではできないことを自覚しました。スチームが入るオーブンがない。上火、下火と温度調整できない。それより何より長期戦のルヴァンが作れない。パン屋さんって休めない職業だなぁ。これが、もうめちゃくちゃ美味しかったです。バゲットの生地でのニンニクたっぷり、パンチェッタ、ジャガイモ、しめじ入り、そしてダッチクリームをかける。あまりに美味しくて、大声あげてしまいました。これは別の人のリクエスト。桜の葉っぱが入ってます。11時から17時までの教室ですが、間には美味しいパンが食べられるランチタイム有り、きょうはおやつの時間はパネットーネをいただいてしまいました。関連記事2018-12-21コンフィチュールティザーヌ洋菓子教室でした。前回はサブレ、その前はシフォン...2018-01-12パン月に一度の宝塚・小林のパンの学校でした。早くこんなパン焼け...2017-02-03秘密たっぷり月に一度の天然酵母のパン教室で宝塚へ。自家製の酒種で初バゲット。トアロード木馬にもいます。(1)LINE@LINEで木馬の情報を受け取るLINEで深川和美の情報を受け取るLINEで童謡サロンの情報を受け取る月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kazumi-amitieさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。