2013年2月16日また、金柑の甘露煮を作りました。今回は、半分に切って種を取ってから。いうのも、金柑でタルトを作りたかったから!生地を敷きこんだ型にアーモンドクリームと金柑の甘露煮を入れて、ゴマをたっぷり乗せたタルト。去年の夏、ふらりと入ったケーキ屋さんに金柑とゴマを使ったタルトがあって、作ってみたいなぁってずっと思ってたの。今から実家へ帰るので、手土産に持っていこうと思います♪こっちの小さいのは自分用。切ったら、こんな感じ。誰もいない静かな時が流れているようで、ほっと心落ち着くところ。見渡すと、いたるところに貝殻が落ちている。昨日、市役所に行ったとき見つけたの。