peppersこれは一体なにかというと、パプリカに具を詰めてオーブンで焼いたもの。典型的なイメージはこちら。上の部分をカットしたものと、縦半分にカットしたものと2通りあります。私のは、縦半分に割って作りました。これ何度か主人がレストランで注文したり、ファーマーズマーケット(こんな感じ)の出店で見かけたりしていたので、いつか作ってみたかったんですよね。私がイメージ画像の写真や夫が注文して食べたものなどから想像して作ったものですが、それを簡単に載せます。好みの量(私のは全体を覆う量)................................................................................................................作り方(1)パプリカは縦半分に切って種など除いておく。(2)Aのうち、ご飯とチーズ以外を炒めて、塩コショウ、粉末コンソメで味付けし、ご飯、黒豆、チーズを混ぜてフィリングを作る。(3)耐熱容器にパプリカを並べ、フィリングを詰める。(4)トマトソースは市販の場合ケチャップや塩など足して自分好みの味にしてから、まんべんなくパプリカの上にかけました。好みで、周りだけに入れるとか、イメージ画像を参考に工夫して下さい。取り出してパプリカがよく煮えているのを確認したら、(5)温度を華氏400F°に上げてチーズを上にのせてさらに10分ほど焼きました。中身はこんな感じです。バナーを押して頂き有難うございます。|Mischaテンテンさんこの野菜、一度だけ義母が作ったローストで食べたことがありますが私は何というか、うーん、、、な感じで、あんまり味がなくて、かつ食感が、なんだろ、梨いたいというか。笑)日本では、手に入らない食材ですかね?高級デパ地下とかならありそうな感じですね。MeAuthor:Mischa(ミーシャ)NY州の北方にアメリカ人の夫と四足の息子4匹長女1匹(猫)の7人暮らし。猫ボラと洋裁もライフワーク。エキサイトで書いてた旧ブログは→こちら翔泳社「みんなの暮らし日記」にアメリカ暮らしで得た経験に基づくエッセイを連載中。★両サイトのHPの検索枠でMischaとタイプすると記事が出ます。comment.はじめての方へこのブログの計量単位はアメリカ式です。方は必ずこちらをご覧ください。温度は特に表示がない場合は全て華氏(F)ですのでオーブンの温度設定にはご注意下さい(温度変換は下の方にあります)。photosほとんどの写真はクリックすると拡大します。240リンクについて当方リンクフリーです。その際はお声をかけて下さい。相互リンクも募集中♪写真の無断転載はご遠慮下さい。レシピブログメールフォーム名前:メール:件名:本文:ネットでプチ稼ぎ♪Ebatesは米国でオンラインショッピングをする方は買い物の度ここを経由すると、店に応じた%のキャッシュバックが得られます。小切手で送られてくるので安心。私も使用歴5年になりますがとてもお得です。お勧め★SwagbucksはUSで始めたサイト。検索や簡単なアンケート、ショッピングや動画鑑賞でポイントが簡単に貯められ、わずか450pointからアマゾンギフトカードなどと交換出来ます。住所などのプライバシー無しの登録で安全に始められる所もGood!登録無料。使い方の説明はこちらへ。