ポイント買い物かごカートに商品がありません。31送料は配送エリアによって異なります。各地域ごとの送料は「ご利用ガイド」を参照ください。※沖縄、離島への発送は別途料金がかかります。詳しくはお問い合わせください以下の決済方法がご利用いただけますお支払いについての詳細はこちら九州の食卓よりお届けします。あれば、同梱での発送が可能です。冷蔵便および産地直送便との抱き合わせでの発送はできません。九州の食卓より冷蔵便でお届けします。あれば、同梱での発送が可能です。九州の食卓便および産地直送便との同梱はできません。生産者またはメーカーより直接お届けする商品です。抱き合わせでの発送はできません。生産者・メーカーごとに送料がかかります。生産者またはメーカーより直接冷蔵便でお届けする商品です。抱き合わせでの発送はできません。生産者・メーカーごとに送料がかかります。雑誌「九州の食卓」は、ゆうメール便でお届けします。1冊ごとに115円の送料がかかります。5冊以上のご注文の場合は、送料無料で「九州の食卓便」にて発送致します。アメリカ種を改良した大型のなすです。加熱調理向きで煮崩れしにくいので輪切りにして焼いたり、グラタンなどに入れても美味しいです。紫の色素(ナスニン)も葉緑素ももたないヨーロッパ系の品種のなすびです。皮は少し固めですが、中の果肉は真っ白でみずみずしく、加熱するととろりとした食感でクセも少ないのが特徴です。皮は固めですが、加熱すると果肉がとてもやわらかくなり、煮込むと崩れることもあります。焼きナスにしてトロトロになった果肉を食べてみてください。ひょうたんのような形が特徴的なかぼちゃです。皮は薄いので切りやすく、強くねっとりした果肉は甘く、スープやポタージュにするととても滑らかに仕上がります。スライスして焼いて食べても美味しいです。ニンジンの風味も豊かで、生のまま食べてもいいですし、色味を生かしてピクルスにすると食卓に彩りを与えてくれます。葉っぱはかき揚げがおすすめです。中華料理やタイ料理でおなじみの空芯菜。ニンニクや豚肉、油とも相性が良く、さっと炒めるだけで簡単に一品が出来上がります。クセもなくシャキシャキした食感はご飯との相性もバッチリ。おひたしにしても美味です。一般的なごぼうより繊維が柔らかく小さいので、さっと茹でたり生でも食べれるごぼうです。きんぴらや揚げ物にしても味が染み込みやすくおすすめです。18世紀に中国から伝来したといわれ、熊本の水前寺で盛んに栽培されていました。表面は濃い緑に対して、裏は鮮やかな紫色をしています。茹でるとぬめりが出てきます。おひたしや胡麻和えなどおすすめです。東南アジア原産でほうれん草や小松菜、モロヘイヤに似ています。ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。お湯で茹でておひたしやお味噌汁の具材にしても美味しく召し上がれます。なんとも言えない夏を代表する野菜です。アフリカ原産の熱帯性野菜で明治初期に日本に入ってきたと言われています。カリウムが豊富に含まれ高血圧の方にも効果があります。独特の色合いを持った黒ピーマン。熱すると深い緑に戻ります。炒めても美味しいですが、色味を楽しむなら、生がオススメです。サラダやピクルスにしたり、肉厚で生でもピーマン特有の香りが少なく甘みが強いのが特徴です。