鶏肉を使った人気おつまみレシピ46品。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。簡単でおいしくって、見た目もおしゃれなおつまみレシピを一挙ご紹介します。材料も少なくマリネして焼くだけ、難しいことは一切なしの潔さ!オーブンで焼くので皮はパリッと、お肉はジューシーに仕上がります。チキンのレモンめんつゆ漬け家にある材料で、彩り豊かな一皿めんつゆ+レモンを使った爽やか簡単おつまみのご紹介です。漬けたてはレモンの酸味とめんつゆの風味が、一晩おくと酸味が飛んでまろやかになったチキンのコクが楽しめます。レモン風味のチキンとエールビールのホップの香りがまたよく合う一品です。鶏ささみのエストラゴン和えパパッと簡単。ささみを使ったヘルシーおつまみフランスではおなじみのハーブ、エストラゴン。鶏とさつまいものコチュジャン炒めぷりぷりジューシーでビールがすすむ!鶏肉と、ホクホクなサツマイモをピリ辛コチュジャンで炒めた食欲そそる一品です。味付けは塩のみとシンプルですが、豆板醤の辛みとレモンの爽やかさが後を引くおいしさですよ。味付けは濃いめの甘辛味でビールにはもちろん、白いごはんのお供にもピッタリです。八角と鶏手羽、愛してやまない組み合わせです。ご飯もすすむしビールもすすむ。疲れた日は、パパッと簡単テリ煮はいかが?テリツヤなビジュアルのこってりとした手羽元ですが、お酢も入って意外にさっぱりといただけますよ。調味料の配合もとってもシンプルで作りやすいですよ。一緒に煮るお野菜は季節のもので、さつまいもや栗などお好みのものを使ってもいいですね。いえいえ、そんなことはありません。簡単にできて食べ応えも良し。切り分けて大勢でも食べられる、おもてなしにもってこいの肉おかずなのです。その日に食べてもおいしいけれど、翌日に食べるとよりおいしさがアップ。四角や三角など、好きな形に切れるのもこの料理の魅力です。大分のソウルフードをお家でも!大分名物『とり天』のご紹介です。つけだれに漬けた骨無し一口大の鶏肉に衣をつけて揚げたっぷりの生野菜を添えて醤油やタレにつけて食べる、唐揚げと天ぷらのおいしいとこどりな大分のソウルフードですね。グリーンカレー風味の鶏ざんぎお家で気軽に、アジアンおつまみ!北海道名物ざんぎはタレに漬け込んで揚げる「唐揚げ」のこと。今回はアジアンにアレンジしてグリーンカレー風味に仕上げました。グリーンカレーの風味を感じるので、辛いのが苦手な方でもチャレンジしてみてくださいね。日本酒の肴として人気のおつまみ。お手軽に鶏軟骨を使って、ビールに合うオリジナルの梅水晶風のおつまみを作ってみました。した食感に甘酸っぱい梅の酸味がよく合います。軟骨についているお肉もまるごと使って経済的かつ、低カロリーに抑えられるのも嬉しい一品です。鶏ささみのパプリカチキン今夜はハンガリー料理にトライしてみる?パプリカ大国ハンガリーのおつまみレシピをご紹介。今回は低カロリーで柔らかい鶏のささみを、たっぷりのパプリカパウダーとサワークリームで煮込んで、サフランライスを添えました。爽やかな酸味とクリーミーな味わいのパプリカチキン。鶏のみぞれ生姜焼きふっくらジューシー!生姜焼きを鶏モモ肉で!生姜焼きといえば豚肉!というイメージが強いかと思いますが、鶏モモ肉を使ってみたらふっくらジューシーでとってもいい感じ。仕上げに大根おろしをたっぷり入れてみぞれ焼きにします。大根おろしも、この寒い季節は温かいと嬉しいですよね。ローズマリー香る鶏もも肉のコンフィ作り置きもできちゃう、こだわり料理。油に浸かった状態で冷蔵庫で保存すれば1ヶ月以上もちます。系なので、さっぱりサラダと相性◎。ほぐしてサンドイッチにはさんでもおいしいです。塩麹の鶏から揚げ~ネギソースがけ~いつものから揚げに塩麹をプラス!香ばしくカリッと揚げたから揚げは、ビールのおつまみに外せないですね。そんなから揚げを塩麹を使って柔らかくジューシーに、またネギソースでさっぱりと香ばしく仕上げました。塩麹で鶏肉を漬けるとデンプンやタンパク質を分解して、旨味や甘味を引き出し美味しく柔らかくなります。塩麹には美味しくなるだけでなく、乳酸菌の効果で便秘解消、ビタミンB群が体の代謝を高め美肌効果やアンチエイジングの効果もあるそう。鶏ささみとオクラの明太子和えあっという間に完成する、時短おつまみ暑さで食欲がいまいち出ない。そんな時、オクラの独特の粘りの成分は食欲をそそりますよね!!今回はそんな今が旬のオクラをいただきます。明太子の辛味がまたビールにぴったり合って、食もビールも進みますよ♪調理も簡単なので、疲れて帰ってきた夜も、パパッと作ってさっそくビールといただきましょう。甘辛旨!ヤンニョムチキンスイートチリソースの味付けがポイント甘辛のソースがクセになる、韓国料理の『ヤンニョムチキン』。コチュジャンを使うことが多いようですが、今回はスイートチリソースを使用します。ゴマ油で揚げ焼きにすれば、香ばしさをプラス&揚げ油の片付けも不要です。蒸した鶏に高温のごま油を回しかけることで、長ねぎとしょうゆの香ばしさが引き立つ一品です。ガーリックソイソースdeチキンマーマレード苦甘ジューシーがやみつきに...!たまにはコッテリおつまみでビール飲みたい時もあるよね。手羽元の山賊焼きみんなに人気の山賊焼きおつまみ山賊焼きってな~んかワイルドな響きだけど...意外とビール女子のクリスマス会にしっくり来ちゃうかも。一緒に焼いた長ネギはとろとろですよ~。これはビールが欲しくなりますよ。レモンチキン照り焼きめんつゆを使って簡単プロの味!簡単照り焼きチキンのご紹介です。焼き上がりの香りから、もうお腹が空いてしまいます。面倒なベシャメルソースいらずの簡単パングラタン。クリーミィなグラタンをレモンの酸味がさわやかに仕上げます。香ばしいパンと一緒に召し上がれ。オーブンに入れられるタイプのフライパンなら、耐熱皿を使わずそのまま仕上げられるので便利です。元気回復!皮パリッがたまらないあんまり食欲出ないかも。いうときでも、このラビゴットソースが一緒なら、がっつりお肉もさっぱりと食べられます。“ラビゴット”とはフランス語で“元気を回復させる”という意味があり、一般的には赤や緑の野菜を使ったカラフルなものが多い印象ですが今回はシンプルにイエロー仕上げで。インド料理『スパイシー唐揚げ』を家庭でも!変わったネーミングの「チキン65」ですが、諸説あるようで本当の意味はわからないという謎。奥深いインドにはたくさんのレシピがありますが、今回は作りやすい分量と手順でご紹介します。チキンソテー~春菊のジェノベーゼ風~冬の野菜を使って、とっておきのチキンソテーイタリアンの定番、ジェノベーゼといえばバジルをたっぷり使うソースですが、今回は冬が旬の『春菊』を使ってジェノベーゼ風にアレンジ。和の野菜が粉チーズとカシューナッツ、オリーブオイルで変身!一度作ればパスタにお肉に野菜にも、とっても重宝します。チキンとバジルのクスクスパパッと簡単!ビールに合うワンプレートバジルとチキンってなんだかビールを飲みたくなる組み合わせ。リーキと手羽元のポトフ太くて甘いネギ“リーキ”でほっとあたたかリーキはポロネギ、西洋ネギなんて呼ばれる下仁田ネギに似た太~くて甘~いネギ♪今回は鶏の手羽元とじっくり煮込んで旨味を凝縮。するスープまで、ぜひ飲み干してもらいたい一品です。パクチキンサラダコンビニのサラダチキンを自己流アレンジコンビニやスーパーですぐに手に入る便利さと、そのままでも食べられる手軽さがウケて最近大人気のサラダチキンをアレンジ。ボリューミーなのにヘルシーな超簡単タイ風サラダでご紹介します。シンプルな材料でとっても簡単。大人も子供も楽しめる一品です。今回のおもてなしの一品はトマトのジェラティーナ。ごはん支度は面倒〜!でもお腹も空いたしビールも飲みたい...。そんな時、この間余分に茹でておいた『しっとり美味しいチキン』があったら即おつまみが完成しちゃうのです。お野菜もある物でいいし、和えダレも簡単で混ぜるだけ!ペッパーのピリッとした風味でビールも喉に心地良くいただけます。スパイスが香るフライドチキンクリスマスはスパイス香るチキンはいかが?クリスマスはゆっくりお家で過ごしたい!という方、こんなフライドチキンはいかがでしょう。外はカリッと中はジューシーなフライドチキンはビールのおつまみにぴったりです。チキンレッグの塩釜焼インパクト抜群!!そろそろ冬も本番になってきて、なにかとイベントの多いシーズンが近づいていきました。北海道で食べられているかしわ抜きは、天ぷら蕎麦の蕎麦抜きである天抜きと同じく、かしわ蕎麦の蕎麦抜いた、鶏肉の煮込みのようなもの。今回は、蕎麦つゆの基本であるかえしとだしから作ります。香ばしいアーモンドの衣をまとった鶏の唐揚げに、甘辛たれを絡めます。この琥珀色のおつまみには、アンバーエールを合わせるのがベスト。秋夜のお供にいかがでしょうか。きんぴらごぼうのチキンロールきんぴらごぼうをお手軽アレンジ定番の常備菜であり、アレンジ料理にも幅広く活用できる万能おかず...いや、万能おつまみきんぴらごぼう。相性の良い鶏肉で巻いたら、まるでごちそうみたいな一皿ができちゃいます。タコ糸で縛る必要もなし。火を通すのはレンジに任せて、あとはフライパンでカリッと焼き目をつけるだけ。外は塩味、中は甘辛味、マヨネーズをつければコクうま!間に挟んだ海苔もおいしさのポイントです。おつまみ無水チキンカレースパイスのうまみをぎゅっと閉じ込めてみんな大好きカレーライス。ビールを飲んだらお米はいらない...そんなビール女子には、酒のつまみになるおつまみカレーがオススメ。スパイスと一緒にじっくりと煮込んだチキンをほぐして、お酒のアテに。辛みを抑えたスパイシーな一品。げん軟骨のバジル炒めエスニックでおいしい食感コリっとした食感がクセになるやげん軟骨。定番の焼き鳥や唐揚げも捨てがたいけど、エスニックな味付けにも相性抜群です。砂肝の柚子胡椒から揚げ難しくない砂肝の下処理解説も!砂肝って焼き鳥だけじゃないのよー!サクサクッとした歯応えやみんな大好きピリッとした柚子胡椒の風味でビールが飲みたくなるなる!砂肝の下処理も解説あるのでぜひチャレンジしてみて。鶏とさつまいものガーリックオニオン炒めほのかな甘みと塩気が絶妙じっくりと炒めてコクを引き出したにんにくと玉ねぎを、鶏とさつまいもに絡めました。食欲そそる香り、ほのかな甘みと塩気がアンバーエールと良く合います。鶏ムネ肉とブロッコリーのガーリックマリネ漬けるだけ!ガーリックが食欲そそるお家にある材料で少し「手間をかけた風」のおつまみはいかがでしょう。マリネは日本のお浸しみたいなものなので、そこにガーリックの風味を加えて漬けるだけの簡単料理です。旨味が溶け込む♪手羽先と白菜のあったかスープ煮ぽかぽかスープで元気をチャージどんどん加速する冬、そろそろ身体もお疲れモードでは?そんな時は、手羽先と白菜のスープ煮なんていかがでしょう。骨からお肉が簡単に外れちゃうくらいの手羽先と煮込んで甘ーくなった白菜を、旨味が溶け込んだスープごと召し上がれ♪隠し味の梅干しとショウガで体もポカポカ、元気をチャージ!ホワイトビールをお供に、寒い日に食べたくなる一品です。トマトと鶏ひき肉のケランチム~韓国風茶碗蒸し~フワフワに癒される韓国の家庭料理のひとつケランチム。トッペギというチゲ用の鍋を使って作る、とっても簡単!!でフワフワな卵料理です。和食の「す」が立たないよう滑らかに仕上げる茶碗蒸しとは違い、そんなに気を遣わなくても大丈夫!今回は日本の土鍋を使い、トマトと鶏ひき肉を加えます。家にある豚肉を使って、すてきなビールの時間をお楽しみください。ビール女子Kitchenではこの他にも、ビールに合うおつまみレシピを日々紹介しています。チェックしてみてくださいね♪\楽しいビール情報が届く/ライターの紹介ビール女子編集部ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。ボートレース多摩川』を開催します春を待ちわびながら。今年は自分たちの手で収穫。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。