哲麺」2012/03/31最近にわかにとんこつラーメンが好きになってきたので、このお店に行ってみました。豚骨と鶏ガラ、節系の出汁、さらに特徴的なマー油(こがしニンニク)が香る一杯。一般的な博多のとんこつラーメンのように茹で加減を選べます。Tweetカルボナードとザ・プレミアム・モルツ2012/03/28牛肉のビール煮込みをザ・プレミアム・モルツと堪能しました。グラス内にきめ細かな泡を作るために高いところから注ぎます。泡が落ち着くまでしばし待ちます。次にグラスを傾けて側面を滑らせるように注いでいきます。途中から徐々にグラスを立てていきます。ものを買ってきました。うちの奥さんの十八番"豚しゃぶ月見うどん"にして食べました。茹でた豚肉、温泉卵風のもの、海苔、タレはオリーブオイルと醤油とレモン汁です。ブロガーイベントに参加してきました。「ア・ポワン」店主の岡田吉之シェフにとってもマカロンは特別なものだそう。去年はなかったパッションフルーツ。Tweetブロガーイベント「名誉茶師と楽しむ、烏龍茶の『香り』の世界」2012/03/14サントリー主催のブロガーイベント「名誉茶師と楽しむ、烏龍茶の『香り』の世界」に参加してきました。上の写真の方はサントリーウーロン茶名誉茶師の藤原賢冒さんです。Tweet八王子「ア・ポワン」2012/03/12八王子が誇る美味しいフランス菓子のお店、それが「ア・ポワン」です。Tweet当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。