店名も変更しメニューも一新したという、この地域の人気行列店。開店間際の時間帯、他の客が来る様子もなく、そのまま暖簾が掲げられ、自分のみの入店でなんだか拍子抜け。その後2組4名ほどの常連と思しき後客が入るくらいで、その人達の話ではこんな日はたまたまだった様子。存在するという「つけ麺」のお味とは...まず麺。噛んでみると意外に硬めな食感で、ソフト麺とは全く異なる今風のもの。ミルクコーヒーのような色を呈する乳化したスープに魚粉少々。これがサラッとしていて、特に麺との絡みも今一つ。出汁感・旨みもそれほど強いわけではない。自分はこの地域の人ではないし、特にこの店に思い入れがあるわけでもなく、古くから通い続けてもいない。「六厘舎」よりも古くから云々はどうでもよいこと。要は今の自分がどう感じるか。正直な感想として、決して不味いというわけではないけれど、時代に取り残されたつけ麺と言わざるを得ない。