NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。甘いお菓子やスイーツ、ふっくら焼けたパンは大人から子どもまで人気のメニュー。みんなを笑顔にできる料理だから、うまくつくって美味しく食べてもらいたいもの。お菓子づくりが初めての人も簡単につくれるスーツレシピや、お菓子屋のショーケースに並んでいるような手のこんだスイーツのつくり方など、バリエーション豊かなスイーツ&お菓子のレシピをプロがお伝えします。食パンやフランスパンを使ってつくるスイーツや、手づくりパンのレシピも満載です。薄いホットケーキに、ホイップしたクリームといちごをはさむだけ。外側はカリッ、生地はふんわりしっとり。秘密は完熟したバナナを使うこと。口当たりよく、バナナの香りも濃厚に仕上がります。バターきび砂糖の風味とコクがおいしいホットケーキ。脇さん流シロップをかけてどうぞ。おからバター少なめでエネルギーダウン。他バターの代わりにヨーグルトを使ったスコーン。甘さ控えめなので、アレンジ次第でさまざまな味が楽しめます。ココア材料を混ぜて焼くだけ、シンプルなチョコレートケーキ。気軽につくってみてください。サラダ油こんがりと揚げて、みつをからめれば、外はカリッ、中はホクホク。おかずはもちろん、おやつにもなるのがうれしい。休日のブランチタイムには、パンケーキとバターの甘い香りをデート気分で楽しんで。粉砂糖きめの細かいメレンゲをつくること。メレンゲをつぶさないような混ぜ方がポイントです。気軽につくれるお菓子として大人気。したクランブルをふって、少しだけスペシャルなマフィンに仕上げます。30分(4工程)黒ごまホットケーキの粉に黒砂糖と牛乳を加えて蒸すと、もっちりとしてコクのある蒸しパンができ上がり。グラニュー糖ひんやりと冷たく甘いアイスクリームはおやつに最適。生クリームを使わずに、軽めのさっぱりとした味わいです。素朴な風味は、手づくりならではの味わいです。強力粉フードプロセッサーなら、甘酸っぱいレモンクッキーをあっという間につくれます。60分*(15工程)好みのドライフルーツ甘さとほろ苦さの混ざり合った絶品プリンです。60分*(10工程)さつまいもカラメルで煮たさつまいもはコクがあり、おやつにも朝ごはんにもおすすめです。小麦粉、卵、バターに砂糖。いつもある材料に、みんなが大好きなバナナを加えて、かわいいマフィンをつくりましょう。他チョコレートの苦みがきいた大人っぽいブラウニー。お好みの大きさにカットして、午後のティータイムにどうぞ。混ぜて焼くだけなのにおいしい、濃厚なニューヨーク風チーズケーキ。レモンが爽やかな、春にぴったりのスイーツです。塩きゅうりの水分はしっかり絞って。した歯ごたえのサンドイッチです。30分(7工程)なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。ごま昔からある和の素材を洋菓子に取り入れる、新しいタイプのお菓子が注目を集めています。スライスするとちょうど真ん中にあんが顔を出して、なんともかわいらしい表情に。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。