アフタヌーンティー風御節です。いつもレッスンで実施しているワンプレートアフタヌーンティーの御節版!アップにするとこんな感じ。スコーンは和風にきな粉と黒糖にしました。これがかなりベストマッチ!すごく美味しかったです。伊達巻もいつも手作りですが、今年は甘さがちょうどよく本当に美味しくできました。形が・・・・ミスった!でもなんとなくおうぎ形っぽい??こちらはお雑煮です。いつもの白味噌&酒粕!さらに、ゆずとアールグレイのロイヤルミルクティーに金柑の甘露煮です。フラワーアレンジメントはこんな感じに大好きな○で構成してみました。本当に、結構体調が厳しく辛かったのですが、完成すると嬉しいですね。旦那も喜んでくれてよかったです。ディスプレイはこんな感じに。昨年はかなり突っ走ってきましたが、今年は協会運営にしても自分のショップやレッスンに関してももう少し腰を据えて取り組んで行きたいと思っています。何より昨年掲げた『美しく・丁寧な暮らし』にほど遠いかったので今年はもっとこちらに取り組んで行きたいとも思っています。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます!***********************************************【アフタヌーンティーコーディネーターTM認定講座BASIC第4期】2020年2月16日(日)開催決定!募集スタートしました。3丁目7−6アフタヌーンティーパーティーを開催するのに必要不可欠な内容を、1日かけて総合的に習得していきます。修了後は初級アフタヌーンティーコーディネーターTMの資格を取得できます。食感コーディネート(フーズプレゼンテーション)*紅茶、スコーン作りの実習あり【詳細・お申し込みはこちらから】***********************************************読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。Time"2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。