食用クラゲは6種類/ケラチャップクラゲ/くらげ普及協会チラチャップクラゲは、傘の部分の周りの耳の部分が放射状になっているのが目立つため「サンフラワークラゲ」とか「太陽クラゲ」別名があります。中国が国内用に輸入し、中国経由で頭(足、Head)が日本に輸入されています。況>今日本では使われていません。加工用のクラゲがない時に加工用として使われます。徴>耳の部分が放射状になっています。質>湯通ししても巻きません。肉質はゴムのような歯ごたえです。<使用先>中国で多く使われています。徴>長細く特徴のある形をしています。<使用先>現在高くなった大連クラゲ頭に比べ比較的安く、中華料理の前菜や加工用に使われています。