熊本県荒尾市でレストラン○meganeを経営している中川孝さん(65歳)と妻の真由美さん(56歳)が登場します。中川さんご夫婦の育てているオリーブ畑や○meganeで提供されているメニューや場所が気になったので、調べてみました。月曜日(祝日の場合は翌日休み)〇meganeでは、オリーブと野菜を中心としたイタリアン料理を食べることができます。人気のモンスターサラダがカラフルでおいしそうですね。出典:http://kuuk.club/オリーブもサラダに入っていますね。それにしてもサラダの量が凄いです!!これで1人前ですよ。なんと500gあるそうです!現在オリーブオイルは、オリーブオイルソムリエのご主人が厳選したオイルを使用しているそうですが、ゆくゆくは畑で採れたオリーブからオイルを搾れるようになるのが夢なんだそうです!そのご主人が厳選したオリーブオイルは、お店で購入できます。オイルの他にハーブティも販売しているそうです。窓からの景色、オリーブ畑の風景が必見です。オリーブの木、1000本近く植えてあるんだそうです。本日のピザセット・本日のパスタセットがあるようですね。セットすべてにモンスターサラダが付いています。中川オリーブ農園Facebook他にも忘年会・新年会のコース、3,000円と5,000円があるそうです!お近くの方は是非!ですね。収穫した実を搾って自慢のオリーブオイルを作り始めた65歳の夫と56歳の妻を紹介します。海外で見た豊かな農園の風景を故郷に再現したいと考えた主人公は、58歳の時に近隣の荒れた畑を耕し、オリーブの栽培を始めました。実の摘み取りや搾油にも細心の注意を払っています。今年7月には、オリーブオイルをふんだんに使った料理が自慢のレストランもオープンさせました。中川さんのオリーブオイルを理解している佐々木靖憲さん(62歳)です。畑で野菜作りなどのサポートを妻がしています。まとめ今回中川さんご夫妻の経営する○meganeが気になり、まとめてみました。「オリーブオイルの魅力を知ってもらいたい」とレストラン○meganeを始めたそうですが、レストランで出される料理がとても美しいんです。一度食べてみたいな~と思えてなりません。加工卸販売まで一貫した生産を行っています。