ニットさんはパンケーキ・ノートの他、SEDA(女性向けファッション雑誌)にもお店が掲載されたそうです。入ると、お客はまばらの店内。店員さんが気づいてくださいました(^^席についてメニューを確認。ホットケーキセット!セットのドリンクは「コーヒー・紅茶・ミルク・昆布茶」から選べます。セットドリンクとしては珍しい昆布茶にしました(・∀・)注文すると今前の人のホットケーキを作ってて時間がかかるとのこと。ホットケーキの為なら全然待ちます♪この時にトミヤマユキコさんのパンケーキノートの話に。「パンケーキ・ノート知ってます?」と聞かれたので「知ってます!買いました!」と言ったら、「あら〜トミヤマ先生喜ぶわ〜」と話してました。トミヤマさん常連さんなんですね(^^)15分ぐらいすると、分厚いホットケーキ2つ登場!!見た目はイワタコーヒーのホットケーキを連想しますね。表面は、結構固い!しっかりカリカリ焼かれています。́∀`*)中は少し固めのふわふわ(うーん、表現しづらい...)口の中の水分を持っていかれるのでドリンク必須ですwシロップが自家製?トロトロしてますが、意外とあっさりしていました。食べてるところに、マスターが「結構ボリュームあるでしょう?」と一言。おいしいです!」と返事をすると「ありがとうございます」こういうやりとりがあるのが、下町って感じだな〜と思いました。食べ終わった後は昆布茶でまったり。後からどんどんお客が増えてきました。客層は基本40代ぐらいのおば様・おじ様が多かった印象。近所の方々なんでしょうか。上記の通りよく話しかけられましたwSEDAにも載ったとのことなので、土日には若い人も来るのかなー。下町ならではの気さくのあるお店で、また来たいと思いました(^^)「ホットケーキ以外にもおいしい物作ってますので是非」と言われたので、今度は別メニューを食べに行こうと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。