うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。今夜の夕食は肉豆腐定食です~!朝のバタバタしてるときでも、15分くらいで出来ちゃいます。牛バラ、木綿豆腐、白ネギと調味料です。フライパンで油をひかずお肉を炒めます。バラ肉はお肉自体から脂がでるのでそれで炒めちゃいましょ~お肉の色が変わったら斜めにカットした白ネギを加えさっと炒めますお肉から出た脂はキッチンペーパーで吸い取ります。豆腐は好みの大きさにカットする、ネギは斜め切にするフライパンを熱し牛肉を炒める。朝寒くなってきたので、冬用のジャージを着ていくようになりました。補助員で参加しますが、台風の影響は大丈夫でしょうか?今年は本当に台風の上陸が多い年ですねいきなり違う方向に曲がってくれないかと願うばかりです進行方向にお住まいの方はお気を付けくださいませ~では、本日も素敵な木曜日になりますように。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet◆豚照のっけ弁当2018年10月03日みなさんこんばんは。これはショックですKパパに相談すると「昔の自分を考えてみなさい。豚の照り焼き野菜のソテーご飯キャベ千のっけ弁っておかずの味がご飯に移ったとこが美味しいのよね~がっつりいただきましたではでは。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet合いびき肉でステーキ?【624円*サイコロステーキ定食】2018年10月03日*本日、午前中の「ブログ更新のお知らせ」で誤って過去記事を載せてしまいました。※米、調味料は含みません。カボチャは頂き物です♡メインは合いびき肉でステーキをつくりました~合いびき肉300gに片栗粉を大匙1加えよく捏ねます。長方形に成形してナイフで角切りにします。マキシマム(塩やマジックソルトなどでもOK)をたっぷり目に振り、フライパンでこんがり焼いたら完成。ソースは耐熱カップに酒大匙2、みりん大匙1、砂糖小匙2、酢小匙1を入れレンジで30秒加熱します。醤油大匙2を加えよく混ぜます。お好みでニンニク、生姜のすりおろしを加えるのもおすすめです。笑では、本日も素敵な水曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet◆酢鶏弁当2018年10月02日みなさんこんばんは。昨日、ニコ生でライブ映像を見てたらいつの間にか午前3時そこから慌てて寝たけど、本日2時間睡眠です日中あまり眠気はなかったけど、頭がぼんやりした感じ。気を付けないといけないわ~さて、本日のメインは酢鶏ですよ~昨日、息子の誕生日で久しぶりパプリカを買ったので贅沢に酢鶏に加えてみました。甘酸っぱいパプリカが美味しすぎ~他は卵、いんげん、トマトのおかず。いつも大変おせわになっておりますではでは。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。昨日は息子のバースデーでした~!生まれた時は小さくて病気ばかりしてた息子もあっという間に13歳。)※米、調味料は含みませんメインはパエリアを作りました~♪ホットプレートで作るので、いつまでも熱々を頂けます。下はしっかりおコゲも出来てますよ息子、魚介類が苦手なので鶏肉とウインナーで作りました【画像はお借りしてます】パエリアはこちらのシーズニングを使ったのですが、混ぜて焼くだけで本格的なパエリアが簡単に出来る優れもの♪1袋2人分とありますが、我が家は3人で充分お腹いっぱいになる量でした~他に食べたのは~手羽中の甘辛揚げ。甘辛チキンバーが最高フライドポテトと枝豆。両方冷食です(笑)でも男子はこの組み合わせが好きなのよね~あと、写真は撮り忘れましたが白菜と卵の中華スープも食べたーケーキはチョコムースケーキを買ってきました。バースデーケーキは今週末ちゃんと作るから、今日はこれで許してね帰宅後、1時間半で頑張って作ったお夕食。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet«1...910111213»うさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。