yoshioku返信あなたが今食べているお米おいしいですか?おいしいと思うなら問題ありません。おいしいと感じていない。こんなもんじゃないの。思っているのならもしかして・・・あなたは、お米選びが間違っているかも知れませんね。あなたにとっておいしいお米とはどんな感じなんですか?硬いお米ですか?軟らかいお米ですか?軟らかい有名産地有名品種の最高級米でも硬いお米が好きなかたにとってはそこまでおいしいと感じないはずです。逆に硬めの有名産地有名品種の最高級米でも軟らかいお米が好きであればおいしいと感じないでしょう。硬め、軟らかめと炊き分けるには水加減を調節することも重要です。ま、最近の炊飯器は性能が良いので硬め、軟らかめの炊き分けもカバーしてくれますけどね。それどころか、もっちりやしゃきしゃきさらには、お米の特性によってそのお米に合うように炊き分けることもできるようで本当に便利になったものです。いう意味ではどのお米でも以前よりはおいしくいただけるようになりました。炊飯器の話になってしまったのでお米の話にもどしますね。(笑)ようするに自分の好みがわからないのにお米を選んでいる人が結構いるんです。自分の好みが何かを見つけることがおいしいお米と出会えるチャンスを増やすことになります。各産地はその産地の風土に合った新しい品種米を次々に開発しています。あなたのお好みのお米があるはずです。お米を選ぶといってもそのお店にあるお米の中からでしか選べませんよね。ま、このブログを見て下さっているかたはインターネットで日本全国のお店のお米を見ることができますね。それはそれでたくさんあり過ぎてどれを選んで良いかわからなくなりませんか?いい加減面倒になり結局適当に注文する。なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。粘り強い、粘りがない濃厚な味、淡泊な味など自分の好みがわかっていれば探しやすいと思いますよ。違う選び方をするのも良いのではないでしょうか。私のお店でもお試し米ありますよ。お試し米300gと1kgがあります。新米収穫前で売り切れのお米もあります。