★作り方(5~15分)1.白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむいて3cm長さの細切りにする。マッシュルームは薄くスライスする。生姜は皮をむいてみじん切りにする。2.鍋に鶏ひき肉・水を入れて強火にかけ、沸騰したらアクをとり、弱めの中火にして白菜・にんじん・マッシュルーム・生姜・鶏ガラスープのもとを加えて、にんじんに火が通るまで5分程煮る。3.★を加えて味をととのえる。冬号」に掲載していただきました。※レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載していただきました。reserved.★読み込み中...。