今日の晩御飯は、またまた炊き込みご飯。なめこのお味噌汁にトマトにきゅうりの糠漬けと株の甘酢漬け。鶏モツのニンニク醤油焼。真ん中だけ、豆板醤をのせて味変です。メインが、炊き込みご飯。姫竹・にんじん・しめじに刻み揚げ。味付けし忘れた鮭が入ってます。姫竹は、秋田の母が送ってくれた荷物に入っていた物。(嫁ちゃんが子供の頃から変わっていないとしたら...の話ですが)秋田には、缶詰にしてくれる場所って言うのがありまして、自分で採った山菜やキノコを下処理して持って行くと缶詰にしてくれます。パッケージは、嫁ちゃんが知ってるのは、筍ときのこの2バージョン。時々、姫竹の缶にきのこが入ってたりします。(笑)間違わないよう、こうしてマークをつけるのですが、見ての通り持ち主にしか分からないマークのなので、もらい物は開けてみたら中身が違ぁーう!!なんてこともしょっちゅうです。(笑)しかも、1缶にぎゅうぎゅうに詰め込むので開けたら最後。使い切らないといけません。ことで、炊き込みごはんなんです。»このページのトップへプロフィールAuthor:嫁ちゃんぼんと手芸が趣味。枝名人!!子供の頃から、よく寝てよく食べる健康優良児。cherieごくうだよ~~クッキーとチョコの日記るーさんと一緒。