この土地で約100年前に米作りを始めたのが安藤食品の始まりです。それからずっとこの地で米を作り続けてきました。農家の誇りを胸にこれからも、この土地で作り、この土地から私たちの育てた米、きりたんぽ、じゅんさいを全国にお届けします。※左の写真はこの土地の伝統行事、泉八日ささらの様子です。三種町森岳地区には角助沼、惣三郎沼という沼があり、かつてはじゅんさいが自生していました。箱船を持って午前7時のサイレンと同時に一斉に摘み始める。この町のじゅんさいへの熱気が伝わってきます。新たに個々でジュンサイ沼を開墾し、じゅんさい栽培の技術の向上に励んでいます。安藤食品はこれからも「じゅんさい」というこの地域の文化を守り、伝えていきたいと考えています。じゅんさいときりたんぽの。