メールマガジン登録CATEGORY|#こだわりを知る#日々をたのしむ#おいしく料理する#旬を味わうCONTENT金麦に込めた想い・こだわりや、食卓にまつわるアイデアをお届けします。みなさんの日々の食卓に金麦があることで、ちょっとだけ幸せが増えますように。CATEGORY|#こだわりを知る#日々をたのしむ#おいしく料理する#旬を味わう#おいしく料理する春菊と焼き〆鯖のサラダ葉だけを摘んだ春菊で、香り高いふんわりサラダに。鍋料理の定番食材、春菊が旬の季節です。贅沢になった贅沢麦芽。金麦の味わいのさらなる追求へ。2020#こだわりを知るビール好きも満足する金麦〈ゴールド・ラガー〉のはなし。2020#日々をたのしむ絶品餃子をつくるいまや国民食と言っても過言ではないほど人気な“餃子”。今回は家庭の餃子を格段においしくするコツをご紹介します。2020#おいしく料理するキャベツと豚肉のカレーたっぷりのキャベツと豚肉でつくるごちそうカレー。肉を大きなひと塊で煮て、おいしく見栄えよく、簡単に。2020#旬を味わうキャベツキャベツはキャべツでも、今だけの旬な味わいの冬キャベツ。2020#こだわりを知る金麦には、こだわりがある。そこには、金麦醸造家がいる。金麦には、金麦醸造家がいるって、ご存知ですか?彼らのこだわりを知ると、金麦がさらにおいしく感じられるかもしれません。年末年始の休暇が終わって新しい一年が始まりました。フレッシュな気分とは裏腹に身体が重い...お正月明けだからこそ気をつけたい食事のことを教えてもらいました。鰤が旬を迎えています。柑橘をたっぷりつかった自家製のポン酢。2020#日々をたのしむ丸ごと料理でおもてなし来客やパーティーのシーズンは、みんなに喜んでもらえるお料理を手軽につくれたら嬉しいですよね。そんな時に丸ごと料理はいかがでしょう。2020#おいしく料理するさつまいもとベーコンのブレッドプディングホクホクのさつまいもと、ベーコン&チーズ。パンと一緒に卵液に浸しておつまみにもできるグラタン焼きに。2020#旬を味わうさつまいも寒い季節、熱々にふかしてホクホク食べるのが愉しいさつまいも。年が明け、寒さはいっそう厳しくなりました。今回注目するのはスパイス。温活に効果的なスパイスを暮らしに取り入れるコツを紹介します。