太めのもちもちの麺です。甘いのかしょっぱいのか、わからないです。うーん、最近つけ麺の良さは分かるのですが、この手の麺の良さがわかるまでには、もう少し経験が必要かもしれません。trackback先日出張に行った時の話を・・・と思ったのですが、なんだかね、あまり土地のものっていうのを食べてない気がする。いうか、宿泊先にパソコン持ち込んで仕事してたし(笑)なので、まとめてアップ出来るときにアップすることにします。帰ってきて「山口なら、ふぐやねー。」とか言っていたキングと、休日の昼間、ラーメンを食べに行ってきました。考えたら・・・・うわーお!2年半ぶりだわ。そんなに食べてないのねー。キングは初めてなんだってさー。「おひさしぶりすぎですー」と、ご主人と奥様に挨拶。久しぶりに食べるとなると迷うわーーーー。キングはラーメンに味玉いり。いくりさんは、チャーシューメンとミニチャーハンのチャーハンセットを。こちらは、パラパラではなく、しっとり派。ここのチャーハンのお気に入りは、節が入っていて風味があって、しかもゴマもたっぷり入っていて「ぷちぷち」とした食感があるんですよ。何か葉物も入ってます。