1.ツルムラサキは塩を入れた湯でさっと茹で5センチほどに切る。2.梅干しは果肉をよく叩いて調味料を混ぜる。皿に盛り付けた1にかけて出来上がり。食べられて、ミネラルが豊富なので、夏バテ予防には良いと思います。そうめんのおかずや、食欲のない時などにおすすめです。レシピ更新日:2019/07/30くせがなく、生で食べて美味しい金美人参が売っていたのでビタミンたっぷりのサラダにしました。羽生雅代くせがなく、生で食べて美味しい金美人参が売っていたのでビタミンたっぷりのサラダにしました。1、人参の3/4は洗って千切にし、残りはすり下ろす。ネーブルの3/4は皮を取り中身を粗く切る。残りは絞ってすり下ろし人参と合わせてボウルに入れる。2、1のボウルに塩と菜種油を入れ混ぜ、千切人参とネーブルを入れてサッと混ぜて皿に盛り付ける。人参嫌いな方もきっと食べられるサラダです。金美人参は人参特有の臭みがなく、甘みがありサラダやジュースでいただくのにとても良い人参です。ドレッシングは人参をすることで絡みやすくなり、酢の代わりにオレンジの果汁にして、軟らかい酸味で酸っぱいのが苦手な方にも食べていただけると思います。甘味も自然な甘みで砂糖を加える必要がありません。オレンジと合わせることで、食べやすくなると共に、ビタミンCが加わり、風邪予防のメニューにぴったりです。reserved.ホーム直売所を探す収穫体験スタンプ。