�活ノ藤製麺工場のホームページへようこそ。創業昭和元年、80年余りの伝統をもつ本荘うどんをぜひ一度ご賞味ください。本荘うどんは独自の多加水製法で麺を練り上げ、1週間ほどかけてゆっくり自然乾燥させるため、製造には10日ほど要します。乾燥の状態で味の善し悪しが左右されるため、。湿度が高くなったり、風が強すぎたりして、時には麺づくりができない日が続くこともあります。季節や天候により、品切れの場合がございます。その場合は予めご了承くださいませ。品切れの場合はご注文登録完了メールにてお知らせいたします。上記単品以外にも組み合わせ、セットの内容はご希望通りに組み合わせできます。お気軽にお問合せください。各種のし紙にも対応しております。