脂の甘さの後に、ガツンと塩分。「福岡市内で食べるラーメンってこんな感じのラーメンって多いよねぇ・・・。」って、思うラーメン。久留米方面や、佐賀方面のラーメンとは少し違う、豚さんの香りがほのかーに香って感じのスープ。スープに粘度があるので、麺によー絡みます。半分くらい食べ終わったころに「替え玉ください」と、キング。自分は替え玉が嫌いですが、男の人が替え玉しているのを見ると、なんだか惚れ惚れしてしまういくりさん。ええ、自分も沢山食べますが、沢山食べる男子も好きです。スープまで飲み干しているのを見て、相当すきなんだろーなぁ・・。キングのラーメンの好みが少しわかった、夜なのでした。trackbackここ数日。キングにお弁当を作っています。なんで、そろそろ交代でキングが作ってくれるのでは?などと密かに期待しているいくりさんです。最近寒いのでいろんな所をうろうろしたくなくて、ご飯は博多駅近辺になってしまいがちです。そんなこんなで、今回は博多めん街道の大明担担麺さんへ。こちらは何でも本格的な四川の麺がたべれるとか。こちらのデイトス店とは別に、3店舗ほど市内にあるようです。坦々麺が有名みたいですが、何度か酸辣湯麺や、仕事帰りの1杯とちょっとしたつまみは食べた事あります。今回は他の物を食べようとお邪魔してみました。毎回言いますが、あまり好きじゃない券売機で食券を買うと、日本語の上手なあちらの国の方だと思われるお嬢さんに券を渡して、席に着きます。このお店、結構なキャパありますよね。運ばれてきたのがこれ。先にきたのは、マーボー豆腐丼のミニ。200円追加でセットにできます。麺も運ばれてきてこんな感じ。この時マーボー丼をひとくち食べて、ヒーハー状態で、普通にするのが大変でした。豆腐がしっかしとしていて、辛い、そして、香辛料もしっかり効いてます。花椒とか、八角とかも入っているんでしょうね。舌がバカになってます。そんなに辛いと思いませんでした。白いネギがのっかってます。赤いのはラー油かなー?豚のモツがやわらかーく、香辛料を効かせたスープで煮込んであります。いーーーーーー!!赤いのが一面を覆ってますよ。麺は大好きな大好きな平内麺。