中村屋(三重)離島で伊勢海老と鮑づくし鳥羽から船でたった15分のはずなのに、30年以上前にタイムスリップした気分が味わえる答志島。中村屋の夜は、当然周囲で獲れた魚介づくし。アワビや伊勢海老ざんまいのコースがあったので、宿を押さえる時にコースも選んでいたんだけど、アワビか伊勢海老かということは、当日チェックインの際まで、決断を引き伸ばすことができる。ちなみにボクが伊勢海老づくり、まりえがアワビづくしのコースに決定。答志島は漁師島と言っても過言でないくらい、漁業が盛んな島。いう場所では、都内日本料理店ような技に頼らずとも、素材の魅力をそのままいただくのがイチバン。刺身だったり、焼いたり、蒸したり、伊勢海老も、ここまでづくしだと笑いが止まりません。見方によれば残酷極まりないんですが、人の欲望とはおそろしもので、このあわびの踊る姿にすら食欲を増す対象にしかなりません。こんな時間を迎える30分前は、ルーフトップの露天風呂から鳥羽の海を眺めておりました。鮑、伊勢海老といったメジャー級の食材じゃなくとも、地元っぽい調理がされた地の魚が旨いのも嬉しい。当然のことながら食べきれないので、釜飯はお夜食用におにぎりにしておいてもらいました。0599-37-2065http://www.toba-nakamuraya.com/新年早々ですが、疲れを癒やしに行きたいです。島の空気感は、忘れてた何かを思い出させてくれるので。煮物の味にほっこりする派手さはないけど、塩辛とか美味しいのって嬉しくなる。熟成した魚も美味しいけど、鮮度のいい魚には鮮度のいい魚の魅力がありますな。このあたりは鮑コースのもの。伊勢海老の刺身もこんもりと。なにげに焼きがめちゃ旨かった。グラタン的なやつだけ微妙でしたが。海藻の美味しさは、海の近くならでは。素直に踊り焼きは美味っすね。外を眺めてみると、まだ夕日が残っていたり。一日がえらく長く感じる瞬間。いうとこに行くと21:00頃には寝られちゃうから不思議。いやいや、釜飯まで鮑と伊勢海老ざんまいとは。食えん...と、そのまま横になれるのがたまりませんな。カード決済カスタム検索みんぽすRSS。