念願の沖縄生活を始めて10年になりました。coralwayJUGEMテーマ:地域/ローカルイオンのヨーグルト入荷日は月水土。数が多く鮮度も高いので、なるべくその日に仕入れます。ヨーグルト18パックが必要になり、マクバM店へ向かいました。ところが商品棚は空っぽ。あきらめて他店へ回ろうとしたら、商品搬入用のワークテナーにヨーグルトが載ってるじゃないですか。入荷日でもないのに、何でテナーに載ってたんだろ。ええか(^^)翌日、ヨーグルト売場に担当の兄ちゃんがいました。C「昨日、テナーから勝手にもらったよ」ヨ「はい、ありがとうございます」C「入荷日じゃなかっただろ?」ヨ「あぁ、Cさんがいらっしゃると思って、よけてたんです」C「えっ、ホンマかっ!!。興奮冷めやらぬまま、私はレジに。C「お客様のご意見みたいな用紙を頂戴」レ「あるけど、どうしたの?」C「書く内容によっては渡さんぞ。みたいな(笑)」レ「あっ、いや。聞きたかっただけ」C「ヨーグルト売場の兄ちゃんが気にかけてくれてね。あいつを褒めちぎるんや」レ「えっ、そうなの?。2、3枚貰ってく?(笑)」お兄ちゃんが気にかけてくれたことが嬉しいし、彼の仕事に対する意識の高さが爽快です。安謝店か若狭店へ行く手間が省けて助かったんだけど、嬉しいのはそこじゃあないんだよなぁ。ヨーグルトをよけてくれて、私が来ないようなら、商品棚に戻すんですよ。私が気付かなくても、彼はそうしてくれてたんですよ。coralwayJUGEMテーマ:地域/ローカル門扉を留めるこの金具を「丸落とし」と呼ぶそうです。某保育園の木製門扉の丸落としが、命中しなくなったんですよ。木材が反ってしまったらしく、カンヌキが輪っかの下に外れるんです。以来、通る人通る人が門扉を手で持ち上げたり、足で押し上げたりしながら、開け閉めすることに(^^)それから既に2ヵ月。見るにみかねて園長に「直しましょうか?」と言ってみたら、「えっ、本当?。Cさん、ありがと〜」シカマスなぁ!!(^^)新しい門扉なので、業者にクレームを入れてるとか、それなりの事情があるのかなと思ってたのに、何も無し。「じゃあ、今まで我慢してたのは何故なの?」と言いたい。ネジ山を潰さないように、カンヌキがピタッと入るように、丁寧にやりました。それでも所要時間は3分。2ヵ月も我慢したことを、たったの3分で終わらせて申し訳ない。これでは問題解決になってないのよね。問題は反ってしまった木材にあり、丸落としにはありません。私の作業は問題をウヤムヤにしただけのこと。この日、園長は不在でした。帰って来て、「あっ!」と小さく声をあげることでしょう。通る人通る人が「あっ!」っと。coralwayJUGEMテーマ:地域/ローカル佐辺昆布店の粟です。佐辺のお母さんがマジックで書いた「特上」の文字が上質感を演出しています。粟は栄養価が高く健康食品でもあり、どの保育園からも定期的に注文が入ってます。貴方は上司から「10万粒の米から100粒の粟を取り出せ」と指示されました。快調に粟を取り出す貴方。序盤は楽勝かと思われましたが、50粒を過ぎたあたりからペースダウン。それでもなんとか90粒を取り出しました。ところがそこから先が、ニッチもサッチも進みません。ピュアな気持ちだった貴方でしたが、どんどんと雑念が湧き上がってきます。「粟も一緒に炊いたらいいじゃないっ!!」そこへ上司が通りかかって「調子はどうかな?」と。9割は済みましたから、あと少しです。私、他にも急ぎの仕事を抱えてますから、残りをどなたかに引き継いでいただけませんか?」またそうやって逃げようとする。9割済んだことにならないことは貴方も分かってるじゃないですか。確かに90粒は取り出したと言いたいのよね。私が隣で1粒目から始めますから、貴方は91粒目から続けて下さい。どちらが先に終わるか試しましょう。「私のほうが遅いかも」と思うようなら、貴方はまだ仕事をしていないってこと。一から始めた人と競争になるのなら、何もやっていないのと同じじゃない。そこから先を仕事と呼ぶんです。coralwayJUGEMテーマ:地域/ローカル某青果店の顧客保育園は10ヶ所。そのうち7ヶ所は古くからの顧客で、いずれの園も取引を始めて10年以上が経っています。他の業者に比べて某青果店は「言うことを聞いてくれる」ため、調理師間で評判が伝わり、毎年、新たな保育園から仕事の引き合いがあります。新たに従業員を雇えば話は別ですが、現状では無理なので、原則お断りしています。原則があれば例外もあり、それは顧客保育園の調理師が他の保育園に転職し、かつ、料理長に就任した場合。遅い時間に翌日分の商品を配達することを条件に、仕事を受けてます。その保育園が残りの3ヶ所。一調理師が料理長となった緊張感の中、某青果店を指名いただいたことは信頼は証。こんなに嬉しいことは無く、新任料理長に絶対に恥をかかせることはできないと私も必死です。某青果店を客観評価をするならば、商品の品質、価格、サービス内容が評価基準となるでしょう。ところが、某青果店はそれらをPRする必要がありません。現在の顧客保育園との関係を、上記の通り説明すれば事足りますからね。coralwayJUGEMテーマ:地域/ローカル私は沖縄に来て一時期、宜野湾の省エネ機器の販売会社に勤めました。東京の会社から会社史上初の受注を獲得したものの、機器を仕入れる資金が足りません。設立2ヶ月目の会社とは言え、あれは情け無かった(^^)。これは銀行に融資を申し込むほか無いと、沖縄の地方銀行の長男のところへ出向きましたが「一度も決算を済ませてない会社に融資はできない」と断られ、それなら次男も同じだろうとそこは飛ばして三男のところへ向かいました。これが上手くいって、5百万円の融資が決まりました。あの時は本当に助かりました。この銀行は毎月25日が返済日だと言うので、入金のアテがある月末にして欲しいと頼むとそれはダメだと。「(2)上記の支払いができない場合、当該月の末日までに持参することにより支払うものとする」と入れてくれとダメ元で頼んだら、これがオッケー。なんじゃそりゃ(笑)結局、私は6ヶ月間、各月の末日にこの銀行に通いました。25日の振込は一度もできませんでした。言うか、する気もありませんでした。銀「今月もまた遅れましたね」C「さーせん。来月こそは25日にちゃんと振込みますんで。銀「毎月、お手数をおかけします」C「ありがとうございます。まっ、冷たいものでもど〜ぞ」になるわけよ。銀「結局、一度も返済期日が守れませんでしたね。銀「いやぁ、ありがとうございました。御社は設立間もないこともあって、正直なところ心配しましたが、予定通り完済いただいて。これを機会に、次回も是非当行をご指名下さい」になるわけよ。ここのところを、一つ前の投稿の、亭主に叱られたことさえ無い調理師に伝えたい。前日か当日の朝でも一声かけてくれてたら、八百屋のオヤジに叱られなくて済んだのに(^^)ところで、その調理師は私に注文書を送ったのを最後に、来週、同じ系列の保育園に異動になります。このままではマズイよなぁ。C「もしもし、Cです。調「ご迷惑をおかけしました。