Newれんこんのフリッター。(02/01)うの花とウェルビーンコーヒー。(12/13)れんこんのきんぴら。(10/17)久しぶりに巻きずし。(10/09)久しぶりにコロッケ。ブロとも申請フォームこの人とブロともになるブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSミニバケット2006/10/28//Sat///11:59チャウダーをつくったので、スープにあうパンを作ろうと、夕方からパンを作り始めました。ミニバケットを焼くことに。先日のお菓子につづいて、久しぶりのパンです。成型なので、どんな感じになるのかわからなくて2時発酵を終えた後、これが出てきたとき、大笑いしてしまいました。焼きあがりも、やっぱり小でぶっぽい、笑イメージではもっと細長くなる予定だったのにー。遠目でみるとクロワッサンっぽい感じも・・・。バケットでしたが表面はパリパリで、中はもっちり。あったかスープに香ばしいパンはとっても良く合います。両端がカリカリでまた違う食感が味わえます。切り込みにショートニングを乗せて焼いたけど、バターを乗せたほうが風味が増して、カリカリになっておいしいかも。タイムリーじゃなかったけど、やっぱり焼きたてのパンはおいしい~。旦那さんがとっても喜んでくれたので嬉しかったです。14:31バケット、私も好きー。外はカリッと、中はふんわりなパンになるよ。14:36はじめまして♪ご訪問頂いたみたいでありがとうございます!なんだか素敵なブログだったので、こっそりリンク貼らせて頂いてました。自分で作ってしまう手もありなんだな~と気づきました。今度真似して作ってみよう~っと。17:31>>>じゅんこさんこの日、初めて焼いたのー、バケット。うまくできて感動だったよ。17:34>>>soraさんハジメマシテ。足跡から訪問させていただきました。私もまたお伺いさせて頂きますね。いつでもコメント、大歓迎です。自分で作っちゃうっていうのも手ですよ。やって喜んでくれる人がいるのはとっても嬉しいことです。お料理は見た目も重要、ってことで日々、彩りだけは気にしてます。家にはビルトインのりっぱな電子コンベックさんがあって本当に重宝しています。火力もパワフルなのでむらなく焼けるし、気に入っています。実はこっそり前からリンク貼らせていただいてました。