おやきのモチモチした食感にピザの風味が加わった納豆ソースが良く合います。〈作り方〉1、人参を1cm角の大きさに切り茹でる。2、じゃがいもを皮付きのまま茹で、火が通ったら皮を剥き潰す。3、潰したじゃがいもに片栗粉と水を混ぜ粉っぽさが無くなるまで捏ねて、人参を混ぜ、塩・胡椒で味をつける。面焼き色がつくまで焼く。5、ケチャップに刻んだ納豆・パセリ・タバスコを混ぜソースを作る。6、チーズを適当な大きさに切り、おやきに乗せ器に盛り、ソースをかけて出来上がり。松阪市の納豆専門店です。