2020.02.05「切干大根」は日持ちもして栄養たっぷり!家に常備しておくと何かと便利な食材ですよね。今回は、そんな「切干大根」を使った作り置きレシピをご紹介します。食べたいときに食べたい分だけパパっと作れてお手軽♪様々な調理法のバリエーションがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。Yuuさん切干大根とひじきを使って栄養も◎ツナマヨと合わせることで子どもにも食べやすい一品に。柚子胡椒を入れれば大人のおつまみにもおすすめです。イェジンさん切干大根をにんにくや生姜、粉唐辛子など香辛料で和えた、韓国家庭料理の常備菜。KOICHIさん切り干し大根にベーコンやたまねぎ、マッシュルームを加え、コンソメスープで煮込んだ洋風仕立ての煮物。旨味と甘味たっぷりで、ほっこりする味わいですよ。繭香さんきのこと切干大根を味噌で炒めた一品。濃いめの味つけでごはんが進みます!お弁当のすきまおかずにもピッタリ♪レシピをチェック!>>すきまおかずやちょっとした副菜にも便利なレシピをご紹介しました。切り干し大根の独特な食感と味の染み込んだ感じがとってもおいしい♪ぜひ試してみてくださいね。