そうそう、失敗は成功につながるからね~。もやしから水分が結構出て、てりやきのタレが少し薄味になったような気がするの。17:13>>>seaさん私もだいたい手でいっちゃうかな~笑この日はフォークで食べ始めたけど、やっぱりうまく切れなくてイラっとしたよ。フォークとナイフがあればいいかな。別に無理してロールにしなくてもいいじゃん!と自分に言い訳してみたけど、笑もやしつくね作ったんだ。もやしはそのまま入れたよ。材料混ぜ合わせるときに自然と細かくなるよね。もやしは根が切ってあるもやしを使ったほうがいいかも。たれを合わせる時は、一度フライパンから中身を取り出して、フライパンの水気とか汚れをキッチンペーパーで軽く拭いてとってからあわせた調味料を軽く火にかけたところに戻すといいと思うよ。もやしつくねに限らず、これをやるとおいしくなるよ。あとは好みに合わせてたれの味付けを調節してね。はね、近くの雑貨やさんで買ったものなの。お気に入りのお皿のお店が楽天にあるからまたそのうちBLOGで紹介するねー。