めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ2018年01月チョコレートと珈琲、カルダモン♪おうちカフェの手作り「カフェモカプリン」2018年01月22日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!もうすぐバレンタイン。おうちで過ごすときや、食後のデザート、パーティにも活用できるカフェモカプリンを作ってみました。隠し味に少量入れたカルダモンパウダーが香る、チョコレートと珈琲のプリンです。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!もうすぐバレンタイン。おうちで過ごすときや、食後のデザート、パーティにも活用できるカフェモカプリンを作ってみました。隠し味に少量入れたカルダモンパウダーが香る、チョコレートと珈琲のプリンです。卵や生クリームを使わず、牛乳とゼラチンで作りました。混ぜて冷やし固めるだけなので、とっても簡単です。型に使ったのは、少し大きめのココットや珈琲カップ。おうちにあるものを活用しています。珈琲カップで作ったら、雰囲気もぴったり。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetバレンタイン用レシピまとめ☆「楽天レシピ」投稿分より2018年01月21日おはようございます!訪れてくださって、ありがとうございます。なくても、チョコレート大好きなかたにとってはワクワクするお菓子がずらりと並ぶこの季節、手作りに燃える時期でもあります。続きを読むおはようございます!訪れてくださって、ありがとうございます。なくても、チョコレート大好きなかたにとってはワクワクするお菓子がずらりと並ぶこの季節、手作りに燃える時期でもあります。閲覧いただいたかたへ、心より御礼申し上げます。ありがとうございます!言い表せないほどの日ごろからの感謝も籠めまして、リンクという形式で並べております。手作りの参考やきっかけになれれば幸いです。リンク先は楽天レシピです。昨年2017年のバレンタイン特集(←2017年1月の日記ブログに飛びます)としてお世話になったところです。上にあるものほど、人気ランキング上位になっています。70ml■レシピを考えた人のコメント簡単、手軽に、本格的な味を。材料は4種しか使いません。泡立ていらず、口の中でほろっととろける半生に。20g■レシピを考えた人のコメントチョコレート(ショコラ)パウンドケーキです。50g■レシピを考えた人のコメントパクパクつまめる満足なひとくちサイズで作りました。生地はふんわり食感でも適度にしっかりしていて、贈り物にも最適です。適量(30g程)■レシピを考えた人のコメントホットケーキミックスを使い、混ぜて焼くだけの簡単おいしいカップケーキです。卵の泡立ては不要です。透明ラッピングがオススメです。簡単で失敗しにくいので、大量に作ることができます。■レシピを考えた人のコメントおやつやバレンタイン、ホワイトデーや持ち寄りパーティにも活用できます。型抜きしなくても、とても扱いやすい生地。...▽考え抜いたレシピです。型抜きなしのクッキー生地です。...どれもが、がんばりすぎないでできるレシピばかり。私が提案するカタチです。楽天レシピ投稿分での全レシピ閲覧数は、おかげさまで270万を超えております。有名な方からみると地味かもしれませんが、見ていてくださるみなさまに、とてもとても感謝しています。本当にありがとうございます。これからも末永く、どうぞよろしくお願いいたします。心からお祈りしております。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetmichill掲載のお知らせ☆「おうちで簡単レシピ♪寒い冬はポップオーバーを焼こう!」2018年01月19日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!突然ですが、ポップオーバーというパンをご存知ですか?シュー生地のような焼き上がりの、甘くないパン。簡単にできる作り方とともに、おいしい食べ方のアイディアをご紹介しました。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!突然ですが、ポップオーバーというパンをご存知ですか?シュー生地のような焼き上がりの、甘くないパン。簡単にできる作り方とともに、おいしい食べ方のアイディアをご紹介しました。寒い冬だからこそ、景気よくぷっくりとふくらんだ楽しいカフェごはんで、ほくほく温かな笑顔になれますように。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetレシピ掲載のお知らせ「新年のお祝いに!簡単ガレット・デ・ロワ」☆「みんなの暮らし日記ONLINE」翔泳社2018年01月18日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。「みんなの暮らし日記ONLINE」にて、レシピ記事が公開されました。今回は、フランスの新年のお菓子『ガレット・デ・ロア』です。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。「みんなの暮らし日記ONLINE」にて、レシピ記事が公開されました。今回は、フランスの新年のお菓子『ガレット・デ・ロア』です。レシピだけでなく、食べるときどんなふうに楽しんだらおすすめなのか、についてもご紹介しています。掲載しているレシピでできるガレット・デ・ロアは、お店で購入できるものよりシンプルで香ばしく、甘さ控えめでも味わい豊かです。できる限り面倒な工程をなくし、まさにおいしいトコだけ味わえる内容になっています。シンプル、しかも手軽で安価♪4個に切り分けてもペロリと食べられる量なので、ひとりやふたりで召し上がっても。仲間や家族の人数で分け合って食べるにも大丈夫な量です。『新年のお祝いに!簡単ガレット・デ・ロワ』ガレット・デ・ロアは、フランスでも1月中食べられるお菓子です。切り分けたら、紅茶や珈琲、ワインなどとあわせて、手に持ってサクサクぱくっと豪快に!フェーヴのご用意がなくても、レーズンやナッツを入れて幸運を探してみるのもオススメです。召し上がってみてくださいね。よろしければ、記事を読んでみていただけたら嬉しいです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。Love2枚」2018年01月15日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。溶かしたチョコレートを型に流すだけ、という簡単なひと手間でも、お菓子は輝きを増します。そこにもうひとつ足すだけで、もっと特別感のある装いに。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。溶かしたチョコレートを型に流すだけ、という簡単なひと手間でも、お菓子は輝きを増します。そこにもうひとつ足すだけで、もっと特別感のある装いに。今回は、「モールド」と呼ばれる型に、チョコレートを流し入れてみました。■材料(トレー1枚分)■チョコレート・・・75~90g(上に載せるものによって調整します)■作り方■チョコレートを湯せんもしくはレンジ加熱等でなめらかに溶かし、型に流して固めます。気泡を除くために、底を優しくトントンと叩きます。強いとチョコレートが飛び出してきますので、ご注意くださいませ。今回、チョコレートはレンジで溶かして使いました。一気にレンジ加熱してしまうと、全体が溶ける前に一部が焦げてしまったりすることもありますので、少しずつ、少しずつ、様子を見て混ぜながらの作業です。ひとつ昔の板チョコなら1枚でいけそうですが、今の板チョコ1枚では足りない量を使いました。このまま完成でも良いのですが、チョコにちょこっとプラスです!100円均一ショップで購入できる、チョコレート転写シートを使ってみました。1枚だけでは全面に足りないので、波型に切り分けてみることに。あとは、チョコレートが固まったあとに、転写シートの透明シートをはがして完成です。こちらは、ストーンシュガーという、光沢のある砂糖のデコレーションをぱらぱらと散らして固めたものです。箱は、組み立ててのこの形になるものでした。シールは、貼れる部分が下にしかついていないので、そこで折って立ち上がるようにしました。貼ったシール部分を引っ張ることで蓋が開けやすくなり、ちょっと便利だったりします。使ったラッピング材料はこちらでした。パズルのように固まるので楽しいのですが、流しいれにくいので少しずつ丁寧に、がオススメです。▽チョコレート用の蓋。▽メッセージの入ったシール。箱は白くて飾り気がなく、とてもシンプルなものです。蓋を閉めてリボンをかけたり、メッセージを書いたりすることもできます。描きやすい紙でできていました。このチョコレートの型でしたら、重ねて2枚入れることができます。内側の高さは実際に測ったところ、14mmでした。他には文房具くらいなら入るかな、という感じです。イラストやメッセージを入れたいかたには最適の素材だと思いました。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetくらしのアンテナに掲載の御礼☆ホットケーキミックスで簡単、模様も自在!「お好みの形でクッキー」バレンタイン、ホワイトデー、毎日のおやつに♪2018年01月14日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!レシピブログ『くらしのアンテナ』にて、レシピを掲載いただきました。ありがとうございます。▽紹介されたのは、こちらの記事です。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!レシピブログ『くらしのアンテナ』にて、レシピを掲載いただきました。ありがとうございます。▽紹介されたのは、こちらの記事です。「トースターで焼こう♪「ホットケーキミックス」で作る簡単スイーツ」ホットケーキミックスで作るので、とても簡単で失敗知らず。細かなところまで表現できる、扱いやすい生地に調節しました。模様のクッキーも、とっても簡単です☆ブログ内には、手順写真とともに、レシピを詳しく記載しております。「ホットケーキミックス(HM)でつくる、超簡単2色のデコクッキー☆ココア&プレーン(ホワイトデーや毎日のおやつ、プレゼントに)」ひとつずつ形を変えることができるので、メッセージクッキーにしても可愛いです♪パンダクッキーも作ることができます。ホットケーキミックスなので、こねすぎても多少焼きすぎても、きちんとクッキーになります。お子さまと一緒に作ることで、食育にも。▽パパとママ、子どもたちの顔を作ってみましたよ♪ライターの「すみれたんぽぽ」さん、数あるレシピから見つけてくださったことに心から感謝申し上げます。ここまで読んでくださっかた、ありがとうございます!▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。you」2018年01月10日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。紅茶リーフとバニラビーンズ入りのクッキーを焼きました。ラッピングはナチュラルな印象にしたかったので、茶系でまとめまてみました。円筒の入れ物、可愛いです。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。紅茶リーフとバニラビーンズ入りのクッキーを焼きました。ラッピングはナチュラルな印象にしたかったので、茶系でまとめまてみました。円筒の入れ物、可愛いです。クッキーをサクサクに保つための食品用シリカゲルを使ったので、さりげなく、目立たないようにシールを貼りました。紅茶リーフは、ティーバッグから取り出して使いました。目が細かく、混ぜて焼くレシピに大活躍です。室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくした無塩バターに、グラニュー糖を加えて混ぜ、卵、さやからしごき出したバニラビーンズを加えてさらに混ぜます。薄力粉とベーキングパウダー、紅茶リーフを加えて混ぜます。薄力粉はダマがなければ特にふるわずに使えます。ふたつに分けて、それぞれをラップに包んで棒状にし、冷蔵庫で30分ほど冷やします。3の生地を取り出して5~7mm幅に切り、天板に並べます。180度にオーブンに入れ、9~10分ほど焼きます。端っこがキツネ色に焼けたら、できあがりです。クッキーは、よく冷まして熱と水分を飛ばしたあとでラッピングをします。▽使用した入れ物です。▽使ったシールはこちら。▽入れ物にぴったりのラッピング袋はこちらでしたリボンはセットではないので、好みのものを別に用意してラッピングします。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet簡単&彩りアクセント♪カラフルペパーのポテトオムレツ2018年01月08日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。食卓によく出てくる卵料理オムレツ♪バターとオリーブオイルで炒めたポテトが、良い香りです。味と見た目のアクセントに、カラフルペパーを使いました。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。食卓によく出てくる卵料理オムレツ♪バターとオリーブオイルで炒めたポテトが、良い香りです。味と見た目のアクセントに、カラフルペパーを使いました。今回の卵の味付けは塩ですが、好みで砂糖を足して甘めに仕上げてもokです。ケチャップなしのオムレツでも、しっかりおいしく、風味良く仕上がりました。今回使ったのは、「GABANカラフルペパー」です。ブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種類のスパイスを混ぜたものです。粒のひとつひとつがきれいな丸ばかりで、使いやすく、色もきれいです。仕上げに散らすだけで彩りを添えることができ、重宝しています。じゃがいもを皮付きのままやわらかくゆで(竹串がスッと通るほど)、皮を除いて小さめに切ります。1をオリーブオイルとバターで焼き、塩・コショーを加えて混ぜ、カラフルペパーも加えます。卵に塩を加えて調味し、オリーブオイル(又はバター)を熱したところへ流し入れ、2のじゃがいも半量をのせて焼き、包んでオムレツにします。焼き上がったら皿に盛り、できあがりです♪おいしいスパイス、ご馳走さまでした。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンク、今回のレシピ・モニター詳細はこちらです。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。>めろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。