Friday目先で...最近の写真を見てもよく解るように、お弁当がマンネリ化している。今日は見た目でごまかすべく、重箱。巻寿し三種うなきゅうツナサラダうめしそご飯だけなら一重で入るのだけれど、中身結構きゅっきゅうっと詰めて巻いたから二重になった。内容量、カロリー的にはいつもより少ない弁当になったので旦那Yに指示を出す。「今日はみそ汁じゃなくて、うどん、買ってね。今日は20:00からのヨガクラスに2人で参加予定。言う事は、会社を出る18:00以降は食事をしないほうがいいのだ。昼に食べておいてもらいたいのと、弁当の容量が少ない事を考えうどん。箱といつもと違う見た目にだまされてくれるかなぁ。久々に寿司を作ったので、朝はちょっと手間取ってしまった。端を味見したが、美味であった。寿司懐石料理屋で働いていた頃は、カウンター越しに仕事していた。にぎり寿司はやはり親方が握った物の方が喜ばれるので、mはもっぱら巻物。握りは持ち帰り用の物(客から見えないように)を握らせてもらっていた。にぎり寿司はお弁当向きではないよね。ネタを工夫すれば良いのだけれど、やっぱり生魚使って、彩りよくした方がいいし。そんな弁当出来たら、かなりサプライズはお弁当になるけどね。mががんばって身につけた技術はこんなところでも役立ってます。こんどは飾り寿しでハートを巻いてみるか。調理師学校へ行くことを決めたとき、手に職をつけ、いつか自分のカフェを開くと言うのが夢だった。途中で...食は一生の事だから、お店持てなくても、主婦になってもこの技術は役立つ。ゆるぅ〜い気持もでてきた。実際、現在は主婦が9割、仕事1割なので、しかも仕事は料理関係ないし。料理の技術は非常に役立っている。