大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都中央区2011/04/15/23:56:52(Fri)4月11日にオープンした茨城県の水戸スタミナラーメンをウリにする店。詳しいコトはこれを見て下さいね。(←あはっ、手抜き!)んで、スタミナラーメンにはスープありと無しがあるんだが、今日は暑かったので無しの〔スタミナ冷やし〕を注文。十数分かかってやっと商品が来た。「少々お時間を頂きますがよろしいでしょか?」と、事前に訊かれたので腹は立たない。中華料理の餡かけ焼きそばのようなビジュアル。昨日の【萬来軒】の〔中華丼〕と似たような絵ヅラになっちゃった。スープから味を・・・・・あっ、ちがうでしょ!!ど真ん中から麺を持ち上げて、餡と一緒に喰います。甘ショッパ辛いと聞いてはいたが、私にとっては甘過ぎ。あらわれる唐辛子のほんのりした辛味は、良いアクセントになるね。麺は中太程度のやや縮れ。麺量は、普通盛りだと150グラム。中盛りだと倍の300グラム、大盛りだと450グラム。一玉づつの倍数だとわかるが、私にとっては中で300グラムと言うのはキツイなぁ。0.5玉ごとの増量があればいいのに。冷やした麺に熱い餡をかけるので、全体としてヌルイ喰い物になっちゃってる。スープありの〔スタミナHOT〕にすれば良かったかなぁ。