農薬は洗えば落ちる?それとも落とすことはできない?#3こんにちは、サイコンサルタント本多誠です。これはパンジャーブ大学のレビューで、約150件の過去データを調べたものです。結論としては、皮を剥くというのが最も安全性が高いという結果です。皮を剥けない野菜に関しては、流水で洗うか塩水に5分浸すのも効果的。ぬるめのお湯で洗うだけでも、アメリカ環境保護庁の基準をほぼクリアできるという感じです。ここらの研究を参考にすれば、残留農薬を洗い流すのに専用洗剤は不要ですね。それに意外と簡単に落とすことができるという点も良いところでしょう。そのため面倒くさがりの人は、ぬるま湯に浸けて手でこすればそれなりに安全。お子さんをお持ちの主婦の方なんかは、ぬるま湯+流水で問題なし。落としたい人は、できる限りの手法を凝らせばオーガニックもどきの完成。いったように、経済的に「オーガニックなんか買えないわ」って方は使ってみてください。ちなみに私はぬるま湯と流水で流して、食しております。