くろしおちょう)[0976]土佐ジロー卵のバスクチーズケーキ土佐ジローの卵を贅沢に使った、濃厚なバスクチーズケーキです。スペインのバスク地方が発祥のこのチーズケーキは、なんといってもこの黒い焦げ目がポイント。なめらかなチーズケーキとほろ苦い焦げが絶妙なバランスで合います。チーズケーキの濃厚なコクを生み出している秘密は、黒潮町で飼育されている土佐ジローの卵。豊かな環境で伸び伸びと育った土佐ジローです。そのまま食べても当然美味しいですが、付属している黒潮町産の天日塩と一緒に召し上がっていただくと、また違った風味を味わえます。ワインとの相性もピッタリです。黒潮町の素材で作ったこのバスクチーズケーキをぜひご賞味ください。※画像はイメージです。※サイズは直径約15cmです。土佐ジローの卵を贅沢に使った、濃厚なバスクチーズケーキです。スペインのバスク地方が発祥のこのチーズケーキは、なんといってもこの黒い焦げ目がポイント。なめらかなチーズケーキとほろ苦い焦げが絶妙なバランスで合います。チーズケーキの濃厚なコクを生み出している秘密は、黒潮町で飼育されている土佐ジローの卵。豊かな環境で伸び伸びと育った土佐ジローです。そのまま食べても当然美味しいですが、付属している黒潮町産の天日塩と一緒に召し上がっていただくと、また違った風味を味わえます。ワインとの相性もピッタリです。黒潮町の素材で作ったこのバスクチーズケーキをぜひご賞味ください。※画像はイメージです。※サイズは直径約15cmです。塩・だしツイート土佐ジローの卵を贅沢に使った、濃厚なバスクチーズケーキ!表面をこんがり焼き上げ香ばしく、濃厚で重厚感があります。口当たりは、まるでクレームブリュレのようです。先端(ホールケーキの中央)はやわらかく、しっとりとした仕上がりとなっています。その黒い外層から、香ばしさが広がり、ほのかな苦味がクリームチーズ本来の酸味とコクに深みを与えます。やまもと」の渾身の一品です。土佐ジローの卵とは、味わい豊かな卵です。高知県の地鶏である土佐ジローの卵は、黄身の盛り上がりが最大の特徴です。「バスクチーズケーキ」の召し上がり方ホールケーキを好みの大きさにカットして、お召し上がりいただけます。常温に戻してからお召し上がり頂くと、チーズ本来の味を強く感じ、やわらかい食感をより一層お楽しみ頂けます。3cm位の薄いカットがおすすめです。濃厚なのに爽やかさを感じる絶妙のバランスとなり味の変化が楽しめます。シャンパン、ワイン、日本酒にもおすすめですので、感動のおいしさをお楽しみいただけます。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。