昨今の韓流ブームもあり、普段から楽しまれているという方も多いですよね。マッコリといえば発祥の地である韓国のイメージが強いですが、今回ご紹介したいのは、正真正銘日本で作られたマッコリ「きぬさら」。このきぬさら、これまでマッコリを飲んでこなかったという人もハマると評判なんです。先日、きぬさらと一緒に料理が楽しめるという"きぬさらプロバイオティクスBBQパーティー"に参加してきたので、そのレポートをお送りします!BBQパーティーwithきぬさらをレポート!筆者がパーティー会場に到着した頃には、既に皆さん和気あいあいと楽しまれている様子。テーブルにずらりと並んだきぬさらの他に、会場の端では着々ときぬさらに合う料理の準備が進められていました。用意されていたのは、はまぐりや焼き肉、ソーセージ、グリル野菜など。どれも美味しかったのですが、中でもはまぐりが格別でした。ソーセージも新鮮な生のひき肉を使用されていたようで、かなりジューシーでおいしかったです。筆者は残念ながらお酒が弱いので控えめに飲んでいたのですが、周りの女性たちは皆さん本当においしそうに食事と一緒にきぬさらを楽しまれていました。きぬさら公式のインスタグラムでは、きぬさらに合う料理も紹介されているので、ぜひこちらも参考にしてみてください。肝心のきぬさらはというと、ボトルだとこんな感じ。500mlなので、お酒好きならペロッといけそうなお手軽なサイズ感です。アカショウビンのロゴがかわいいですよね。パーティーに参加させていただいた身なので、お酒が苦手なりにも少しだけでもと思って飲ませていただいたのですが、これが嘘ではなく本当に美味しい!アルコールの度数は「6度以上7度未満」とはされていますが、普段お酒をまったく飲まない筆者の体感でもアルコール感が薄く、かなり飲みやすいお味でした。乳酸菌を使用しているということもあり、まさしくカルピスのような「乳酸菌飲料」という印象。した酸味とフルーティな香りが楽しめます。会場では「フローズンマッコリ」なるものも振る舞われており、これが何度も並ぶ人が続出するほど好評でした。お酒が飲めない党の筆者の感覚では、フローズンのほうが若干アルコールを強く感じたので、お酒が弱い方だと凍らせずにそのまま飲むのが良いかもしれません。パーティー終了後には、一人1本きぬさらのお土産も。自宅でならどれだけ酔っても怖くないので、じっくりと飲ませていただきます。ありがとうございました!6年の歳月をかけて作られたきぬさらの魅力って?パーティーでもお酒好きな女性たちに大好評だったきぬさらですが、驚くのがその誕生エピソード。製造者は、韓国語の知識が0の状態で韓国に渡り、1年半大学に通い語学を習得。その後もマッコリの製造を学ぶまでに紆余曲折ありながらも、最終的に入学を迎え入れてくれた伝統酒学校でマッコリの製造方法を学び始めます。