2016/10/22最近はゆとりある朝を迎える為に、前日の夜にお弁当を詰めている方が増えています。前日にお弁当を詰める際に迷うのが、冷凍食品を詰めるか詰めないか...お弁当に冷凍食品を入れて自然解凍させるのは問題ないのでしょうか?そこで気になる冷凍食品の自然解凍についてリサーチしてみました!スポンサーリンクこんな記事もよく読まれています﻿車検で交換を推奨されることが多い部品を知って賢く交換を!車検の見積もりをもらうと、いくつか交換を推奨されている部位が...中学生カップルは付き合うと何するの?長続きさせる方法は...最近は彼女、彼氏がいる中学生が増えています。恋愛がどんど...﻿インフルエンザの予防接種は会社が強制してもいい?法的にどう?インフルエンザが猛威を振るうこの季節。周りでインフ...﻿女性のバイクライフ!バイカーのブログで学ぶポイント&注意点バイクは男性の乗り物というイメージが強くありますが、最近は女...﻿女性でもバイクの免許は取れる?事前情報で大型も夢じゃない!最近はバイクの免許を取得する女性が増えてきているようです。男の子は中学生頃になると、食事の量が一気に増える傾向にありま...結婚が20年を超える夫婦の離婚が増加...その中身と実態とは?近年、結婚生活20年を超える夫婦の離婚が増えています。中心に車中泊旅行が人気を集めています。夫婦...﻿旦那と離婚したい...ブログを参考に今の自分と比較してみては...旦那との離婚までの顛末を細かく書き記されたブログはたくさんあ...﻿中学生のスマホ依存~取り上げることで生じる悪影響とは...中学生にもなるとスマホを持つ子供も増えていきます。17:18時点)肉と野菜がバランスよく入った「マーボーなす」・「チンジャオロウスー」・「ホイコーロー」の本格中華3メニューを2カップずつセットしたのがニッスイの中華おかずセットです。あと一品お弁当に何か欲しい、という時や、今日は中華がテーマのお弁当を食べたい、というときにぴったりです。カップ入りだから、そのままカップをお弁当の中に入れ替えるだけの手軽さだから、Jooyメンズにもぴったりです。17:18時点)種類のチーズ(ゴーダ・モッツァレラ・チェダー)を使ったクリームにスーパースイートコーンが入ったニッスイのコーンクリームコロッケもお弁当のおかずにぴったりのチョイスです。意外と生地をまとめるのが大変なコーンクリームも冷凍食品なら気軽に好きなときに食べられます。17:18時点)ポテトサラダ、マカロニサラダ、ごぼうサラダの3種類がカップに入ったお弁当のサイドのおかずとしてぴったりなマルハニチロの3種LUNCHサラダも自然解凍OKアイテムなので、夜カップをお弁当箱に移し替えるだけの手間いらずの優秀冷凍食品おかずとして活躍します。電子レンジを使いませんので、節電できます。時短レンジで調理→冷ます、時間が全て省略できます。保冷剤代わり凍ったまま入れますので、夏場でも保冷剤代わりになります。美味しく食べるために、気を付けるポイントが2点あります。水分の多いものは避ける例えば豆腐、こんにゃくといった「冷凍すると食感の変わる食品」があげられます。水分が少ないものでも、解凍前に霜がついていますとNGです。自然解凍すると水分が出て水っぽくなってしまいますので、避けましょう。調理方法に「自然解凍」の表示があるものを選ぶ基本的に市販のお弁当用の冷凍食品であればなんでも自然解凍できますが、パッケージの調理方法に、「自然解凍」の表示があるもののほうが美味しく食べられます。表示の無いものは、基本的に「加熱して美味しくなるように」作られていますので、気になる方は、食べる直前にレンジにかけて加熱調理しましょう。[ナナピ]冷凍食品を前日お弁当に入れて自然解凍って大丈夫?メーカーに聞いてみた!大手冷食メーカー「ニチ○イ」さんです。結果・・・やはり加熱して冷ましてからお弁当にお入れください・・との答え。時期的に私みたいなことを考えるお客さんもいるようで、この手の問い合わせも多いんだと。冷凍前にしっかり十分加熱してあります<力を入れて強調しかし・・やはり加熱していただくほうがおいしく召し上がれますので、お弁当に入れる際も加熱して冷ましてからお入れくださいとのことでした。要は「味」だけみたいね。加熱して冷ました物の方が、自然解凍のものより傷みにくいとか、そんな話は無かった。引用元-冷凍食品をそのままお弁当に入れたら?:ふぁびゅらすな日々:So-netブログ冷凍食品と言えば、カトキ○ちゃん!相談窓口はおばさま。「お弁当にそのまま入れて良いか」という同じ質問にあけぼ○さんと同じく「加熱していただくことになっておりますので」という返事。してあるんだから、大丈夫なんじゃないんですか?」と聞くと「再度加熱してからでないとお召し上がりになれません」と来た。̄)ハァ↓↓つまり、「冷凍前の加熱では十分じゃないので、食べる前にもう一度加熱してくれ」という回答でした。引用元-冷凍食品をそのままお弁当に入れたら?:ふぁびゅらすな日々:So-netブログ前日お弁当に冷凍食品を詰めるのは危険!?食中毒予防の観点から意見を言わせていただきます。冷凍ものが凍結・解凍されるときに、食品の細胞に傷をつけるので、食品が傷みやすくなり、菌の増えやすい環境(温度・時間・栄養がそろうと菌が増えやすい。)になるので、長時間そのままにしておくのは考え物です。この傷を抑制するために急速凍結や、解凍をするわけですが、お弁当に入れて持ち歩くには便利でも向いているわけではありません。菌を抑えながら冷凍ものを入れる工夫ですが、まず、市販品はレトルトなどの加熱済みのものや、再加熱不要のものなどは入れてもさほど問題があるとは思えません。ハンバーグなど温めたほうがよいものはおすすめできませんが...手作り品は、あえて冷凍にする必要は無いと思います。加熱するものは汁気をよく飛ばし(よく加熱し)、手早く冷ますことがだいじです。果物などの汁気のあるものは仕切りや別の容器で隔離するほうがよいです。冷凍しているものは、よく加熱したものならば入れて大丈夫です。食べるまでの持ち運びに関しては常温の環境にしない方が良いです。できれば断熱容器などに冷やした弁当を入れ、食べるときにレンジにかけるのがいいのですが、大多数の方ができない筈ですので、せめて汁気(水分)が出ないように気をつけて下さい。弁当に入れて自然解凍は大丈夫か?という疑問については、ネットでちょっと検索すると普通に出てくる。自然解凍で食べているが平気であるという意見があり、実際これだけ世間に知れ渡って、たくさん食べている人がいて、平気だというのだから平気なのかなという気もしてくる。ちなみに市販の自然解凍可能な冷凍食品はものすごく厳しい細菌検査を重ねている。時間保存後(※)に細菌試験ならびに官能試験を実施する。