暮らしCLIP!A子ちゃんお正月用にコストコでいくらの醤油漬けを買ったんだけどちょっと我が家じゃ賞味期限中に食べきれないんだけど...どうしたらいい?わたしうちもコストコのいくら買ったよ~。食べない分は冷凍保存しちゃってるけど?A子ちゃんえ!いくらって冷凍できるの?べちゃっとして不味くなりそうだけど?あなたもこのようなお悩みをお持ちではありませんか?ここでは、いくらの醤油漬けは冷凍することができるのかといくらを長期間おいしく食べるための正しい保存方法と賞味期限についてまとめています。スポンサードリンクいくらの醤油漬けは冷凍や解凍して食べれるの?いくらの醤油漬けを冷凍するって思うと最初はA子ちゃんみたいに「えっ!」って思っちゃいますよね。たまごだし水分たっぷりだし冷凍なんてしたらべちゃべちゃになりそう...って思ってしまうと思います。いくらは普通に冷凍保存できちゃうんです。いくらは秋鮭と同じで旬は9月から11月頃です。日本の一般家庭で使われるのは1月のお正月。いくらは生ものだから多く出回っているいくらはほとんどが「冷凍」のいくらです。通販とかでいくらを買った場合も冷凍で届きますしね。いくらは冷凍保存に適しているのです。正しい方法で冷凍や解凍をすれば水っぽくもなりませんし美味しく食べることが出来ますよ。いくらの醤油漬けの賞味期限ってどれくらい?いくらの醤油漬けの賞味期限についてですが冷蔵保存の場合の賞味期限は塩漬けや醤油漬けのイクラの場合3日から5日程になります。私がお正月の買ったコストコのイクラの醤油漬けは12月30日に購入して賞味期限が1月2日になっていました。冷凍保存の場合は3か月程が保存の目安になります。通販で買うイクラの賞味期限は2年などと長くなっていますがあくまでもそれは作ってすぐ密閉して冷凍して急速冷凍するなど業者ならではの技になります。わたしたちのような一般家庭の主婦が冷凍する場合は3か月から6か月ほどで食べてしまった方がいいです。長く冷凍していると冷凍焼けしてしまいます。スポンサードリンクいくらの醤油漬けの正しい冷凍保存方法は?いくらを冷凍する時は出来るだけ新鮮なうちに冷凍してしまいましょう。・白く濁ってる・変な匂いがする・変な味がする・ネバネバの糸を引く・常温に数時間置いているこんな状態になっているイクラは冷凍しても美味しく食べられませんし冷凍する前に食べてもお腹を壊しちゃいます。イクラを冷凍保存するときは1回に食べる分に小分けして冷凍するのがポイントです。だいたい100gが1人前と考えて100gか200g程度の量で小分けにするのがおすすめです。食べたいときに食べる分だけ解凍して食べることができます。保存容器はジップロックなどの袋や瓶やタッパーなどに入れて冷凍保存します。密閉できる容器に入れて冷凍しないと漬け汁が漏れてしまって冷凍庫の中が大変なことになってしまうので気を付けてくださいね。おすすめの保存方法はアルミカップとタッパーとサランラップを使った保存です。タッパーに大き目のラップを敷いていくらを入れたアルミカップをタッパーの中に入れます。はみ出ている分のラップをかぶせてイクラが空気に触れないようにピッチリとめます。蓋をしてから冷凍庫に入れるだけ。長期間保存する予定のときはできるだけ温度変化のない所に入れておいてくださいね。わたしの場合はコストコで買ったいくらの醤油漬けなのでそのまま小分けして冷凍ですが自分で作ったイクラの醤油漬けの場合は漬け汁の汁気をある程度切ってから冷凍しましょう。あくとりなどの調理器具を使えば簡単に水気が切れますよ。冷凍したいくらは自然解凍で解凍します。常温に1、2時間置いておくと解凍されますが生ものなのでできるだけ冷蔵庫で時間をかけてゆっくり自然解凍するのがおススメです。食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておくだけでOKです。朝、冷蔵庫にうつせば夜には解凍できていますし夜に冷蔵庫にうつせば朝には食べられます。時間をかけて解凍すれば水っぽくなることもなくて美味しいイクラを食べられます。セブンイレブンのおせちを予約して食べた実際の感想と口コミを本音で暴露お正月と言えばおせち。なんて悩み...whaty88.comいくらの醤油漬けの冷凍のまとめいくらはすぐに食べられない分は冷凍保存することができます。空気に触れないように気を付けて1回で食べる分に小分けして冷凍しておきましょう。食べたい時に食べたい分だけのイクラを食べれるのは幸せですよね。料理の色どりにもとっても重宝します。冷蔵庫で解凍すれば味も落ちずにいくらを楽しめますよ。レシピあなたにオススメの記事はこちら一人暮らしのお年寄りの贈り物で絶対にハズさない喜ばれるギフトとは?一人暮らしのおばあちゃんにプレゼントを贈りたいんだけど一人暮らしだとどんなものを貰えると嬉しいのかな?なんてお悩みではありませんか?記事を読むふるさと納税の確定申告はいつどこでやるの?持ち物は?ふるさと納税をして初めての確定申告。いつどこに何を持って行けばいいの?なんてお悩みではありませんか?ここではふるさと納税の確定申告の時期や場所、持ち物について詳しくまとめています。持病があり病院に頻繁に通院しているので確定申告で、医療費控除をしようと思っている。医療費の領収書をとってあるけど、なくしちゃったやつもあるし領収書じゃなくてレシートのやつもある...記事を読む数の子の簡単な味付け方法でめんつゆや醤油漬けでプロの味の秘策お正月に欠かせない数の子。ここでは数の子の味付けを簡単にする方法を紹介しています。調査した結果、驚きの事実が明らかに!この野菜の価格高騰に立ち向かう対処法も合わせて紹介しています。切り餅も使って作る簡単おはぎレシピを紹介しています。煮崩れしない方法や煮崩れしてしまった場合のリメイク方法をまとめています。記事を読む配偶者控除が150万で専業主婦の旦那が高所得者の税金増税はいくら?配偶者控除が150万円になると専業主婦家庭にはどんな影響があるか知っていますか?どんな条件の場合に所得税や住民税がいくら増税するのか分かりやすく解説しています。私流にアレンジしている部分や年間のまとめページを公開しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るこのブログ、私が書いてますはじめまして、ビール大好き♡るんばです。3人の子育て真っ只中のアラサー主婦。人生の体験談や気になった話をまとめています。