おうちで楽しむ簡単レシピトップオクラと竹輪のナムル<ヘルシー♪>2016/06/05練り物これからが旬のオクラは和え物、サラダ、炒め物、スープ、煮物、揚げ物などなど、何にでも使える万能野菜です。本日はうま味のある身近な食材の竹輪と組み合わせてナムルでいただきました。下ゆでしたオクラと竹輪を胡麻油でしっかり和えてから醤油、砂糖、塩で味付けをします。【作り方】1.オクラと竹輪を用意します。2.オクラに少量の塩をまぶし、板ずりして表面のうぶ毛を取り除きさっと洗います。3.オクラはさっと下ゆでして冷水に放ち、粗熱が取れれば水気をふき取ります。4.竹輪は斜め切りにします。5.ボウルに食べやすい長さとお好みの形に切ったオクラと竹輪を入れます。6.胡麻油を加えて全体を混ぜ、醤油、塩、砂糖で味を調えます。白煎り胡麻を加えてさっと混ぜ、器に盛り付けて出来上がりです。オクラと竹輪のシンプルな副菜が出来上がりました~。身体にも優しく、カンタンに出来るので忙しいときはおすすめの一品です♪ぜひぜひ、一度味わってみて下さいね。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。次の記事コメント名前タイトルURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:syu♪ご訪問ありがとうございます。横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。↓↓↓毎日更新の励みになりますので、「ポチッ」とお願いいたします♪レシピブログに参加中です♪レシピブログに参加中♪応援お願いいたします。