2010年02月20日Kurashi-ism築35年の賃貸3LDKに少しずつ手を入れて住みやすく。北欧・シンプルライフを目指しています。先日、鶏ハムなるものを作ってみました。鶏ハムは2ちゃんねるが発祥だそうで・・・。Wikipedia「鳥はむ」に作り方も載っています。私が作ったのは1.塩と砂糖とハーブをつけてラップでくるみ1日おく。2.水につけて1時間ほど塩ぬき。3.ラップで2重にくるんで、紐でしばる。4.沸騰したお湯にいれて、再び沸騰させる。蓋をしてそのまま冷めるまでおく。5.冷やしてラップを取る。形になってる!主人に食べてもらいましたが、大好評でした☆250円のモモ肉で作ったとは思えません!私が使ったハーブは無印のハーブソテーミックス(315円)です。しょっぱかったのでもう少し塩抜きしたほうがいいかな。慣れると手軽でいいかも。させていただいてるbabydogsさんのブログで紹介されていたんですねえ。彼女は「簡単、簡単」と言いながら何でも作っちゃえる人です。変わりますが、最近スーパーでよく売られている黄色と白のポンポンみたいな花を買ってきました。花瓶は以前、但馬に行った時にかったものです。店主さん自ら焼いているらしく。店先でみかけて一目ぼれして買ったものです。明日は神戸にいってきま~す☆IKEAによるかも。́∀`*)今日も・・・駄目?↓ブログランキングに参加しています。