都町に昨年10月末開店した『低温調理と旬野菜の店ウロノロ』様!オーナーは私の高校の一つ後輩にあたる釘宮くん。OP』というお店を10年続けており、今回の2店舗目『ウロノロ』は何と大人のための低温調理のお店をオープン!ロゴや名刺・チラシのデザインそしてホームページとすべてお任せ頂き、本当に有り難いです!激しく感謝です^^低温調理とは、肉や魚等たんぱく質を多く含む食材を加熱する際、温度を低温に保ったまま時間を掛けて行う方法だそうです。