▲SOLAMENT'UNOオープンは昨年の9月。イタリアンをベースにフレンチ要素も入った美食空間。オーナーシェフに加え「あの藤田」さんがパートナーに入っています。岡崎にあったお店が移転してきたらしいです。今日二度目のチャレンジで、やっと買えました☆なかなか上品な味で、美味しかったです!平日の昼間なら、OKだと思います。(土日は込みそう^^)カフェも併設されています。閑静な緑の多い住宅街を散歩していたら何やら、和風建築の店構えが出来つつありました。近くまで寄ってみると「やぶ福」新築現場の看板が。どなたか、ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただきたいです。手前味噌でございますお世話になります。昨年の9月に瀬戸市にオープンしました、ビストロ・Gri-Grillée(グリグリエ)と申します。2月17日から「コンフィと呼ばれる調理法とソボカイの新しい器使い」というイベントを開催しております。KM昭和区で、新しいビストロを見つけました。この前まで洋食屋さんだった所なのですが、この度、お洒落だけど気取らないビストロに生まれ変わってました。2月の頭にオープンしたそうです。優しい味のお皿でした。マダムは、和久井映見似の美人。バキッ!ちゃんとした接客です。ホントに!いきなり夜のアラカルトより、ランチでお試しがよろしいと思います。パンは厨房で焼いてますから、混ぜ物がなく胸焼けをしませんでした。安心です!パンに混ぜた防腐剤や、膨らますための砂糖のお陰で、大抵の店のパンは、胸焼けの原因です。オリジナルブレンド2種類、ストレートの豆数種類用意してます。ブレンドはなかなか良い味に仕上がりました。一種類ですが、週替りのスウィーツもございます。珈琲教室もやっております。ご来店、お待ちしております。「やぶ福」こんにちわ。ブログを拝見していたところ『やぶ福』情報を・・・の文字が目に入りました。岡崎松坂屋の地下でずっと営業されていたお店です。閉店に伴い移転を余儀なくされたのだと思います。昔から、松坂屋さんでお買物の時は必ずお昼に立ち寄ってました。普通に美味しいと思います。個人的には、ここの「ラーメン」(シンプルな中華そば)が好きです(新しい店舗になってからメニューにあるかどうかはわかりませんが・・・)。▲KOCHAB_FRENCH本山に3月にオープンしたフレンチのお店です。平日の13時過ぎにうかがったところ、「満席です」と紙がドアに^^運よく、お客さんたちが出てきたので、入れてもらいました。ランチは1500円~で、前菜、メイン、デザート、ドリンクがそれぞれ選べます。グラスワインやビールも、オプションでいただけます。シェフと給仕係の二人体制で、かなり忙しそうでしたが、お料理も、そこそこ美味しかったですし、パンも温めてありました。駅から歩いて10分ほどありますが、人通りが少ない割に、お客さんが多くて、がんばっている印象を受けました。▲アヴァン・プティ・ジョア今日ランチに出かけました。以前,山王にあったお店がリニューアル?前に伺ったとき,美味しかった憶えはありましたが今日は,昼間っからふたりでワインを2本,空けて参りました(笑)パスタ50種と,ランチはパスタがメインのようでしたが何故かパスタは頂かずに猪のソーセージのポトフ&和牛のリエットだけで赤ワインを2本(笑)本当は最後にパスタを頂くべきだったんだけど心地よい接客と会話で,ワインだけのランチとなってしまいましたwソムリエ見習いとおっしゃる,坂口くん。邪魔にならず,絶妙なタイミングでテーブルに様子を見に来てくださいました。この夏,ソムリエの試験を受けられるとか。言って帰ってきました^^柚子胡椒,バジルのリエットは前菜として秀逸。後悔ですが今日はワインと会話を堪能して参りました^^ランディさん。くに新しくオープンしたカジュアルイタリアンのお店に行ってきました。イタリア人シェフが作るランチはなかなかの本格派!ランチは平日980円~、休日1280円。自家製パンやピザももっちりしてておいしかったです。オープンエアになってる雰囲気もいいお店です。接客はまだ少々慣れていない感じがしますが、気兼ねなくのんびり食事ができると思います。▲フレンチhttp://www.le-pin-mura.com/もし行く機会がありましたらレポお願いします。昨年12月で閉店した三重県桑名市の「TABLEAU友三郎」が2010年4月22日より営業を再開しています。シェフの浦和さんはエクシブ鳥羽の料理長をしていた方で、伊勢志摩の魚介類をふんだんに使った繊細な皿が特徴です。フロアサービスもマダムや娘さんが中心で、丁寧な対応が好印象です。再開後も2度ほどお邪魔していますが、名古屋市内の有名店とは違った雰囲気のお店ですので、興味がある方はぜひお試し下さい。sano(セリューサノ)さんにお邪魔してきました。ラーモニーの山村シェフのスペシャリテである「鶉のコンフィ」を当日のコースのメインに頂きましたが、大変に美味しく、「serieux」という名前の通り、真面目で、丁寧で、クラシカルでモダンなフランス料理を頂きました。ラーモニーご出身の壺中天の上井シェフの鶉のコンフィの完成度にも全く引けを取らず、素晴らしい料理でありながらも、前菜、魚、メイン(メインはプリフィックスで、セレクトするものによって料金がプラスされる場合があります)、デザート+コーヒーで,何とビックリ3,000円台~MAX5,000円を切るウルトラハイパフォーマンスな価格設定(ディナーの場合です)に、ちゃんと儲かってるのかな?とちょっと心配も。最近流行りの多皿料理とは逆で、一皿のポーション多めの、少ない皿数のコースで、ソースもしっかりと作ってらっしゃる、真っ当なフランス料理店でお勧めです。場所は、これまた岐阜が誇るケーキ店「プレリュード」さんから近い所にありますから、プレリュードさんの帰りにでも是非、お立ち寄りされることをお勧め致します。▲セリューサノたけちゃんさん。セリューサノさんのお店が散歩コースの者です。こちらのお店で10人ほどの集まりに昼利用させていただくとしたら、お店のスペース・料理の運ばれるタイミング等ほ考慮したとき、どう思われますか。外見からとても可愛らしいお店なので。スペース的に狭いかな・・・でも、とても気になるお店です。以前散歩中にお店をじろじろ眺めていたら、お店の店員の女性がカードとジャムをオープン記念だからということで手渡してくれました。お客じゃなかったのに・・・・たけちゃんさんがオーダーしたディナーはちなみにおいくらでしたか。値段の質問ですみません。▲たけちゃん、さんへ。私も真っ当なフランス料理店でまた伺いたい店、本当にフランス料理を好きな人にお勧めしたい店ですね。さんへぷりん431さん、こんにちは。sanoさんのお近くにお住まいなんですね、羨ましいです。先日、8人でワイン会をしましたが、そんなに狭い印象はありませんでしたよ。その時は全員同じものをメインで頂きましたので、お皿のタイミングも同じだったような・・・(酔っていたので半分くらい記憶はありませんが(笑))。お近くにお住まいであれば、一度ランチにでも訪問された時にでも、シェフにご相談される事をお勧めします。気さくな方ですから、色々とご相談に乗って頂けると思いますよ。▲ロニョンさんへロニョンさんこんにちは。最近は80年代前半あたりのクラッシックなフランス料理が作れるシェフが少ないので、岐阜のような田舎ではありますが、期待大です。それから、藤田シェフ!!最近は残念ながら食べてないです。食べに行ってみますね~。ありがとうございました。ご回答有り難うございました。あのお店に8人で行かれたのですね。フはお独りでちゃんと切り盛りされて・・流石です。ランチに是非行ってみたいです。ところで、同じラーモニー~の山村シャフのもとで修行された方がどこか岐阜でお店を出しているのをご存知ですか。▲たけちゃん、さんへ。店名がイタリアンなのにワインはほとんどフランスワイン(笑)この前シェフと話してたとき松涛に来てくれてからみてないなーていってました。松涛でシェフと一緒に働いてたときに、たけちゃんさんの皿をさげてきてきれいにたべてるなーって、フランス料理を食べなれてるなって喜んでましたから。機会があったら是非行ってみてください。▲ぷりん431さんへラーモニーさんご出身のシェフのお店は何件かは知ってますよ。いったバックステージな話を知るのもレストラン巡りの醍醐味の一つなので、是非ご自身でお気に入りの店を見つけて通いつめて常連になってみて下さい。その時の楽しみを奪ってしまうといけないので、ここではコメントを差し控えさせていただきます。▲たけちゃんさん有り難うございました。ご回答有り難うございました。師弟関係でレストラン巡り。