くらしとココロに、彩りを。全9件2019.08.07クッキングペーパーで簡単!電子レンジで鶏チャーシュー作り厚手のクッキングペーパーなら、調味料をたっぷり含んでも破れにくく、電子レンジで加熱OK。食材を包んで、たれをかけて、レンジでチン!するだけで、"味しみ"の1品ができるんです。10分ほどの加熱時間で、おいしい「鶏むね肉のチャーシュー」や「豚こま肉の煮豚」が簡単に作れますよ。一人暮らしをしていると、「忙しい」「作りすぎて余る」などの理由から、なかなか料理をしないという方も多いかと思います。そこで、一人分から作れる、電子レンジを使った簡単料理をご紹介します。電子レンジ26,532view2017.03.27クッキングペーパーとキッチンペーパーは違う?上手に使って時短調理!キッチンペーパーってどれも同じだと思っていませんか?キッチンペーパーの中には、調理道具として使える「クッキングペーパー」と呼ばれるものもあるのです。今回は、クッキングペーパーと電子レンジを活用した、時短調理のコツをご紹介します。料理をするときに、「アク抜き」や「アク取り」が本当に必要なのか疑問に思っていませんか?アクの正体や食材別のアク抜き方法のほか、フェルトタイプのクッキングペーパーを使った簡単な「アク取り」方法をご紹介します。煮物19,620view2017.01.27和食には欠かせない!おいしい「だし(出汁)」の種類と取り方かつおぶし、イワシやアゴの煮干し、昆布、干し椎茸などのうまみ成分は料理には欠かせないもの。面倒と思われがちなだし取りも、クッキングペーパーを使えば簡単です。今回は「基本のだしの取り方」と「お手軽・時短だし取り方法」をご紹介します。煮物13,671view2016.11.15「落し蓋」の意味って?クッキングペーパーの代用でさらに美味しく。和食の定番料理といえば、煮物。煮込んで煮汁味がしっかり具材に染み込んだ煮物は格別ですよね。いざ作ってみると味にムラがあったり、味を染み込ませようと煮過ぎて形が崩れてしまったりすることはありませんか?そんな時は落し蓋を上手に使うのがおすすめ。煮物料理に欠かせない落し蓋の働きをご紹介します。煮物43,363view2016.07.26余分な油カットでカロリーダウン!ヘルシー&おいしい調理のコツ調理時のちょっとした工夫で余分な油を取り除き、「カロリーダウン」ができることをご存知ですか。今回は調理の時のひと手間や電子レンジの活用で、カロリーダウンするヘルシークッキングのコツをご紹介します。仕事や家事に追われる忙しい日々のなかでも、「料理」は毎日欠かすことのできないもの。時間がなくても、美味しい料理が完成できたら嬉しいですよね。今回ご紹介するのは、あるアイテムを使い、ふだんの料理をグレードアップさせる賢い調理アイデアです。規約に同意する登録するこのサイトはreCAPTCHAとGoogleによって保護されています。新着記事NEW2020.02.19【マンガ】近所のねこさん(にとりささみ)マンガ毎日を豊かに55,195viewNEW2020.02.19お風呂のカビがスッキリ!カビ取り剤を使った効果的なカビ掃除&予防の実践編おふろのルックお掃除お風呂みがき洗いカビカビ対策バスタブクレンジング防カビくん煙剤158,034viewNEW2020.02.18夫婦で力を合わせる、そして心を合わせる~石巻市家事ギャップ解消セミナーレポート~夫婦円満PJT子育て家事シェア食器洗い345viewNEW2020.02.18震災から10年。くらしとココロに、彩りを。毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。