常温で約3〜4日このレシピのポイントはココ!シリコンドーナツ型で初心者でも簡単に作れる焼きドーナツ。油で揚げていないのでヘルシーで、チョコの風味が効いたとても美味しいドーナツ。上白糖:30g明治おいしい牛乳:45ccアイシング※デコ次第で分量、変更します。手作りクッキー:適量(星型、ツリー型等)ほか、好みの材料スケール(はかり)計量カップ計量スプーン包丁まな板ボウルゴムべらふるい泡立て器シリコンドーナツ型オーブン木べら(または泡立て器)オーブンシート下準備チョコレートは細かく刻みボウルに入れ、約50〜55°Cのお湯で湯せんにかけて溶かしておく。粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)は合わせてふるっておく。オーブンは180°Cに予熱しておく。バターは湯せんにして溶かしておく。卵は室温に戻しておく。焼きドーナツを作る粉類と上白糖をボウルにふるい入れ全体をさっと混ぜ、さらに卵と牛乳を加え泡立て器で混ぜ合わせる。溶かしバターも加え混ぜ合わせ、湯せんで溶かしたチョコレートも加え混ぜ合わせる。シリコンドーナツ型に生地を入れ、180°Cのオーブンで15〜20分焼く。アイシングを作るボウルに卵白を入れ、ふるった粉糖を少しずつ加えながら木べら(または泡立て器)で手早く混ぜ合わせる。粉糖がなじんだら、再び粉糖を加え混ぜ合わせる。これを繰り返して、絞れるくらいの固さのクリーム状になるまで粉糖を足す。好みの食用色素を入れて色を付ける。オーブンシートで作ったコルネにアイシングを入れる。仕上げドーナツのあら熱が取れたら型からはずし、アイシングを絞り、好みのお菓子、アラザン、カラーシュガー、手作りクッキーなどでデコレーションをする。