2ゼロからわかる日本酒そのための日本酒。erena皆さん、こんばんは。ついて書きたいと思います。薫酒とか爽酒という単語を出したかと思います。いう分類方法に載っている単語なんです。今回は、これについての説明をしていきます。erena皆さん、こんばんは。今回は日本酒に使われる、お米についてのお話をしたいと思います。美味しい日本酒になるように品種改良されている特別なお米です。酒造好適米の特性をみていきましょう。erena皆さん、こんばんは。奥の方にテーブル席がたくさんありました。照明も絞られた明るさの大人な感じ、ゆっくりと落ち着ける雰囲気でした。炭火の網の上に立てて焼き上げるという豪快な一品のことだそうです。日に限定10食なので、これはもうお昼に食べに行くしか無い!と決めて開店11時半の10分前にはお店に到着。erena皆さん、こんばんは。前回は「日本酒は、冷やしても温めても美味しい」と書きました。掘り下げてみたいと思います。冷えているお酒が欲しくて「冷や」と注文した経験がある方はいるでしょうか。「全然冷えてないじゃん!」と感じた方がいるかもしれません。erena皆さん、こんばんは。日本酒と温度について書きたいと思います。いうのが、メニューに書かれているのを目にすることも多いのではないでしょうか。erena皆さん、こんばんは。今日はアルコールの紹介です。erena皆さん、こんばんは。今回は、その酒類の醸造酒について書きたいと思います。・ワインは異なる発酵方法で造られるのを、それぞれ説明していきます。erena皆さん、こんばんは。書いていきたいと思います。今ある知識が点と点から線で結ばれる個所もあるかと思います。何より、深く、より面白く、アルコールを楽しめる様になると思います。erena皆さん、こんばんは。日本酒の魅力を語る上で必要な日本酒を構成する五つの核を紹介していきます。豊かな自然の恵みある日本ならではの酒であるといえます。それでは、日本酒五つの核を紹介します。「20代でアルコールを飲みはじめた人達」に向けて広めていきたいと思っています。「日本酒はマズイ、味がわからない」と、よく言っていたのを覚えています。WordPress.。