色んな人のいろんな感想があるけれど、なにやらいろんな物が複雑にいろんな効果を出して、出来た感じ。乳製品の味もするんですが。チーズなの?何なの?入っているお野菜がパスタ風な感じだから余計にそう感じたのかもしれません。いろんなスパイスというか薬味というか・・・。パプリカ、ズッキーニ、千切りのしなっと感じのキャベツに、数個発見することが出来た、角切りのゆでたジャガイモ。胡椒の味もお野菜を引き立てています。オリーブオイルのような風味もありーの、ふんわりした口当たりでクリーミーさがありーのにんじん色なのか、トマト色なのか・・・。何の予備知識もありませんが、とにかくラーメンとは思えない、パスタのような1杯でした。した感じの、しっかりとした歯ごたえでした。同じものを食べたアニも、そんな事を言い残して去っていきました。その後、パンケーキには行ったのかしら?唐揚げの詰め放題には行ったのかしら?いろんな事を考えながら、いくりさんは、博多に戻ってきたばかりなのに、またまた他の地へと、新幹線で向うことになったのでした。そうそう、この柚子こしょうを最後の方に投入したら、また違う味わいになって、これはこれでまた美味しかったです。25日までだそうなので、パンケーキと、中華そばを食べに、もう一回くらい行ってみたいかなー・・とか思っているのでした。trackback忘年会シーズンですね。いくりさんもいくつかの忘年会に参加しておりますが、数が多すぎるので、いくつかは失礼させていただいております。肝臓は元気ですか?前日の忘年会で、何がどうなってどうなのか、全くわからない位に飲んだキング。「お腹すいたー」と、キューキュー言う、いくりさんに卵焼きを作ってくれました。その後・・・・キング倒れる。布団の中で目を真っ赤にしながら苦しみ悶えてました。横でテレビ見ながら、ご飯だけ食べて何も出来なかった人。外が暗くなった頃に、キングが復活!何?血圧?とか心配していたんですが、二日酔いだったようです。その3つが大好きですが、だからと言ってそれだけに決めつけないでください。お邪魔したのは、瀬高の「天照」さん。オープンして間もない頃に、いろんな方のブログで内容は見て知っていたんですが、この場所って結構お店の入れ替わりが早いんですよねー。「俺、けっこう瀬高の天照のラーメン好きばい」と言っていたキング。「あー、あのすぐに中身が変わっちゃう店舗のラーメンかぁ・・。ブロガーさんの評判はどうだったっけ?」なんて思ってたんです。福岡市であっていた、ラーメンショーの話をしていて、実は行きたいと思っていたいくりさん。そんな話をしていたら「よし、じゃぁ、今から行こう!」と言ってくれるのはいいんですが、もう既に終わっています。「もう、今日は終わってるってー」って話すと「残り香を嗅ぎにいくか?」とか言ってました(笑)そこまでしなくてもいいんですってば。店内に入りますと、厨房の前にカウンターが5席くらい?あとは、小上がりのテーブル席が6つ。奥のテーブルなんて、チャイルドスペースが設けてありました。子供づれにも優しいお店です。このお子様ラーメンへの気配りもブラボー。天照セットと焼き飯セットを注文。テーブルはこんな感じ。いろんなものがそろっています。最初に、やってきたのは半焼き飯。焼き飯セットは焼き飯に餡かけの餡がついてきます。ご自由におかけくださいといただきました。シイタケと溶き卵?いや錦糸卵の入った餡。半分は普通に食べて、半分はダバダバかけていただきました。2度楽しめていいです。何もかけない時の焼き飯はの味はちょうどよかったです。最近この手の具がお米の粒と同じくらいの大きさってのが多くなった気がします。これだと、まんべんなく味わえていいんですよね。あと、器も素晴らしい!これだと、最後までスプーンで上手に食べる事ができるんですよ。平たいお皿だと、最後がどーしても食べにくいんですよね。いくりさんに2個くれました。皮は薄めの具だくさん。にんにくもしっかりパンチがきいてて、男の食べ物って感じでした。ラーメンは、こってりとあっさりが選べます。なんでも、このお店は兄弟でラーメンを作られて居るとの事で、それぞれの好みがこってりとあっさりなんだそうです。兄弟でラーメン屋さんってなんだかほのぼのします。今回は2人ともこってり。