Newれんこんのフリッター。(02/01)うの花とウェルビーンコーヒー。(12/13)れんこんのきんぴら。(10/17)久しぶりに巻きずし。(10/09)久しぶりにコロッケ。ブロとも申請フォームこの人とブロともになるブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS稲庭うどん。皇室にも献上してたりします。一見すると冷麦?そうめん?っていう感じだけど機械に一切頼らない、手延べうどんです。私の母は秋田県出身で、母の母(ようは私の祖母)の実家が稲庭うどんを作っています。小さい頃はうどんとは知らずに食べていました、笑よくみかける、いわゆる「うどん」とは全く異なる姿をしているので。昨年、10年ぶりくらいに秋田へ行ったときにお土産にたくさん頂いたいたので、時々食卓に上ります。茹でた後、水でしめるとこしのあるうどんになるので冷麦とかよりも断然おいしくて大好きです。温かいうどんとして食べるときも、一度水でしめてから熱湯をかけて温め、つゆをかけて食べます。秋田ではなめこを入れて食べることが多いです。食べたことのない人はぜひ一度食べてみてください。12:48>>>しゃんしゃんさん稲庭うどん、おいしいですよねー。祖母は嫁いでいるので、作っていないんです。祖父は農業をしているので、冬になると雪が積もって農作ができないのでうどん作りを手伝いに行っているようです。テンプレート、また使っていただいて嬉しいです。23:17稲庭うどん、初めて食べたのは新婚当初。食べた時は結構衝撃的だったなー。ホント、こしがあってのどごし良くて美味しいよね。13:17>>>seaさんそうなの、おいしいんだけど、ちょっと高いの。私、こんなに高いって知らなくて、お店で買おうとして値段見てびっくりしたよ、笑なんかどんどん食べれちゃうよねー。