野菜などを使い、地産地消に努めています。素材本来の味を生かしながら、日々お料理をご提供させていただきます。愛媛の旬の味・地酒等多数揃っています。座敷4名〜30名様お客様ひとりひとりの満足と地域密着経営を追求し、新鮮で旬な地元の食材で、安全・安心をベースに美と健康を食を通じてお客様にご提供しております。食べる事は人間の"基本"私達はただ「美味しい」だけではなく「健康にも良い」ものをお客様に召し上がっていきたいと考えています。私達は徹底して三つのテーマを実践してまいります。お客様にお届けすることです。>>自家製らっきょう0らっきょうが苦手な方でも「じぃ家さんのらっきょうはおいしかったです!」とおっしゃっていただいている当店でも大人気のらっきょうですが6月某日スタッフ総出で今年のらっきょうを作りをしました田園風景を眺めながららっきょう30kgをみんなでせっせとらっきょうの下準備このらっきょうは植え付けから収穫まで三年もの年月をかけて栽培されているらっきょうです。実が締まっていて漬けた後は歯ごたえがありとてもシャキシャキしています。大人たちが作業している傍らで遊びながらすぐに仲良しにそして・・・作業開始から約4時間30分後ゴールが見えました最後はみんなで「らっきょう万歳〜!!」です。