福岡市内メインの高級店からB級までのグルメ日記です。日向草:雰囲気の素敵な空間で頂く美味しい創作和食。小国の道路沿いにある風情ある佇まいのお店です。店内個室仕様(テーブル席とお座敷があります)の落ち着いた雰囲気。お若いご夫婦で営まれています。ランチメニューにはすべて「日向八寸」とドリンクが付き、好みのメインを選ぶというシステム。選ぶメインによりお値段が変わります。◎黒毛和牛の水晶焼き(2600円:税込)◎祝鯛のあら炊き(2100円:税込)他のメニューは、定番でしょうか。◎あったかい湯葉うどん(1600円:税込)◎若鶏のグリル(2000円:税込)◎黒毛和牛の練りごま鍋(2600円:税込)など。本日のお任せ主菜「黒毛和牛の水晶焼き(2600円:税込)」「祝鯛のあら炊き(2100円:税込)」を選びました。◆日向八寸(すべてのお料理に付きます。どれもやさしい味わいで美味しいですね。◆黒毛和牛の水晶焼き*お肉もキレイで見るからに美味しそう~水晶板の上で焼きますが、程よい噛みごたえで美味しいそうですよ。*お味噌汁は「えのき」入り。ご飯はお代わりできるようです。◆祝鯛のあら炊き*あら炊きは照がよく、こちらも見るからに美味しそう。甘辛いお味付も好みですけれど、お味がよく浸みていて美味しいこと。*「里芋」「サツマイモ」にもよくお味が浸みています。雰囲気のいい空間で、ゆっくりお食事を愉しませて頂きました。ご主人が調理され、奥様が接客担当されていますが、お二人とも感じのいい方ですよ。11か月の赤ちゃんも可愛らしくて・・^^この辺りに来る折には、再訪したいお店ですね。煮干しラーメンの人気店らしいので伺ってみました。カウンターとテーブル席がありますので、テーブル席を利用しました。テーブルには「鰹節」と「黒胡椒」が置かれていて後で使用しますよ。◆小ぶりちゃんセット(780円)・・小ぶりな煮干しラーメンと半熟煮卵丼(小)のセット。◆小ぶりちゃん、小ご飯セット(680円)ラーメン提供時に「鰹節入れますか?」と尋ねられますので入れていただきました。ラーメンにはとろとろチャーシューと半熟たまご、水菜とシナチクと海苔がトッピングされています。このチャーシュー厚みもあり美味しいですよ。く切ったチャーシューと半熟卵がのせられていて美味しそうですよ。下:こちらのラーメンには「小ご飯」が付きます。残ったスープにご飯を入れ、少し残しておいた「水菜」「海苔」と共に混ぜていただきます。その際「黒胡椒」を入れると風味がよかったですね。煮干しラーメンは程よいコクがあり好みでした。1杯で2度楽しめるのも面白いですね。天空の船:眺めも居心地もいい宿で頂く創作イタリアン。天草五橋を見渡せる高台に建つ人気ホテルです。今年の主人のお誕生日はこちらで祝いました。お食事はレストランで頂きます。お食事は通常の品からグレードアップしたものや熊本・天草の最高級の食材を使用する「至高のディナー」などがあります。お誕生日ですから予約時に「至高のディナー」コースを選びました。此方のお席は入店順のようですね、遅く入りましたら一番端の席でした。眺めのいい先端部分を利用されたい方は、夕食時間を早めにされたほうがいいですよ。主人は3グラスワイン(2808円)、私は「スプマンテ(756円)」を頂きました。◆アミューズ・・生ハムとカプレーゼ。◆チェックインの際「岩牡蠣」を勧められましたので頂きました(追加料金:1個1200円(税別))食べやすくカットされていて、ジューシーで美味しい岩牡蠣です。活鮑と雲丹・クアビア添えボリュームある品ですね。カリフラワーのピューレの中に鮑が入っています。雲丹はイマイチかしら。全体的に好みのお味ではありませんでした。量たっぷりなのが嬉しい。お野菜も新鮮で美味しいですよ。2種類のソースでパブリカソースとバジルソースで頂きますが、パブリカソースがいいお味でした。◆赤かぶのポタージュ・・スープも滑らかでいいお味ですね。◆パンチェッタとアスパラのトマトソーススパゲッティトマトソースは酸味もまろやかで優しい味わいです。香草アメリケーヌソース身がプリプリです。伊勢海老の殻などで作られたアメリケーヌソースもいいお味でした。天草天日塩とベアルネーズソースこの赤牛、やわらかく甘みもあり美味しいお肉でした。ベアルネーズソースはマヨネーズに似た味わいですね。◆主人のお誕生日ですので事前にケーキをお願いしました(別料金です)スタッフの方からのメッセージも頂き嬉しそうでしたよ。同じレストランで・・ハーフビュッフェ形式です。温かいお料理はお店でサーブされ、サラダや前菜的なものは自分でチョイスします。こんな感じで頂きました。◆お野菜のスープ・・ベーコンやお野菜がタップリ入っていて美味しいですよ。◆卵料理は調理法が選べますので「オムレツ」と「スクランブル」でお願いいしました。添えられているのは「ベーコン」らしいですが「豚肉のソテー」の様な印象です。◆鯛の入った雑炊とパンお部屋まではスタッフの方が送迎してくださいます。レストラン利用時も同じように送迎されます。お部屋は「サンセットビュージュニアスイート(1日1泊:32400円」を利用しました。ツインベッドのほかにディベッドもあり4名まで利用可能。広いテラスには露天風呂が付き、眺めもステキですよ。丁寧なサービスと眺めのいい空間、美味しいお料理でいいお時間を過ごさせていただきました。幸福論:人気も納得のコスパもよく美味しいランチ。マイレビュアー様方のレビューを拝見し以前から伺いたかったお店です。これまで伺いたい日はなぜか定休日と重なり、やっとですね。熊本は全く土地勘がないのですが、住宅街の様な場所にお店があります。店名から古民家風を怱々していましたら、スタイリッシュな印象のお店でしたよ。駐車場はお店の前に4台ありますし、通りを挟んでコインパーキングもあります。お昼は1780円(外税)と2200円(外税)の2種類。カウンター8席とテーブルが3卓。カウンター席に案内されました。◆前菜・・見た目も美しいですし、これだけで満足しそうな品々です。夜でしたらお酒がすすみますね。「茄子のオランダ煮」「ウドのきんぴら」「鶏ささみの梅肉和え」「生で頂けるコーン」「小松菜のお浸し」どれも美味しい品でした。◆うるいとえんどう豆の汁物・・丁寧にひかれたお出汁が美味しいですね。どちらも春らしいお野菜ですが「汁物」で頂いても美味しい。◆お刺身・・ヒラマサ・太刀魚・鰹。軽くあぶった「太刀魚」がいいお味でした。◆鰆のカマ塩焼き・・この「鰆」、脂がのっていて美味しいこと。他店でもいただく機会が多い魚ですが、脂がなくパサパサ感のある品が多いのです。塩加減もよく久しぶりに美味しい「鰆」を頂きました。◆鶏と青梗菜の鍋...鶏肉は柔らかいですね。お葱タップリなのも嬉しい品。◆シラスと鰆の炊き込みご飯・・薄味で優しい味わいです。少量でしたのでお代わりもできるのかもしれません。「お揚げと麩の赤だし」も薄めかしら。◆桜のアイスとブラマンジェ。2200円でコレだけいただけるのは満足度が高いですね。単純に福岡とのお値段の比較はできませんが、それを鑑みてもCPが高いと思います。人気があるのも当然ですね。コメント(-)鮓たいと:お手頃ランチは美味しくお得感があります。天草では若手で人気のお鮨屋さんと伺い訪問しました。にぎりは1500円、価格はすべて外税です。他にお決まり8貫:2600円、11貫:4000円、他にちらし(1500円)などメニューも豊富です。個室に案内されましたので落ち着きますが、足を痛めているのでチト辛い。お行儀悪く片足伸ばして頂きましたm(__)m前日に老舗で懲りましたので今回は安い品を頂こうかと。其々に「ゆでそら豆」が付きます。◆にぎり(1500円)・・見た目もキレイですね。お料理は見た目がキレイですと、より美味しく思えます。説明がないので間違っていたらゴメンナサイ。不明ですm(__)m握りかげんもよくどれも普通に美味しいと申しておりました。◆ちらし(1500円)・・ご飯は少なめにして頂いています。ネタは「にぎり」とほぼ同じ。ご飯には丁寧に混ぜ物がされています。錦糸卵、かんぴょうやアオサ海苔、胡麻などが入っているご飯が美味しいこと。1500円でコレだけいただければ満足ですね。|プロフィールAuthor:misspepper拙いブログをお読み頂きありがとうございます。応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^◆福岡のグルメブログです。美味しい食材が豊富な博多グルメを食べ歩きしています。※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。全て自腹での食べ歩きです。※ブログ内の写真・記事は管理人に帰属しますので、無断転用は禁止させて頂きます。(3)京都グルメ・和・洋菓子。元気野菜で笑顔生活らくだB級グルメ(ついでに育児)空、海、山、川そして街。てづくり*てづくり管理者ページこのブログをリンクに追加するFC2カウンタ。