岩見沢から玉ねぎとレシピをいただいたので「玉ねぎのスープ」を作ったこと。岩見沢から玉ねぎとレシピをいただいたので「玉ねぎのスープ」を作ったこと。玉ねぎのスープ午前5時起床。今日は月に1回の病院の日で鐘ヶ淵まで行って来たが、昨晩、岩見沢市の馬渕さんより玉ねぎが届き、今日の夕餉は玉ねぎスープを作ることになって、帰りに曳舟のイトーヨーカドーまで足りない材料を買いに行ったのだ。岩見沢は玉ねぎの大産地であるが、今年は天候不順と超人気で収穫が間に合わないらしいのだが、なんとか送ってもらったのだ。それでレシピは「グリル満天星」の窪田シェフのレシピだそうで、窪田氏も糖尿病らしく、このスープで改善したそうである。あたしも改善できればいいのであるが、まずは作って食べてみないことには始まらないのであるが(まさに食べるというのがふさわしかった)、本当に、本当に、うまいのである。少々1.玉ねぎをさくさくと粗いみじん切りにして、15分位おいて空気にさらす。(健康効果を高める為)2.しめじは石づきを取り粗みじんにし、ベーコンも1センチ位に切る。3.にんにくをみじん切りにする。4.鍋に1~3の材料と水、調味料を入れ、刻み昆布を入れて沸騰するまで強火で、沸騰したらアクを取り、弱火にして蓋をして40分煮込む。[1]No.1butchiさん良かった。ZOSANと書かれた皿に糸貫の富有柿があるがこれを食べて血糖値が上がったからそれがどうしたというのだ。高円寺の「桂」で天玉そばでランチ。[フラストレーションフリーパッケージ(FFP)]をスカパーの録画用に購入したこと。喜夜楽番の蒸し豚で呑む。目:千束通り)切れはしステーキ300gでランチ。(ミスターデンジャー浅草観音店:浅草2丁目)「くまもとあか牛」のステーキでランチ。(L’ORO:熊本空港)とりそば+春菊天でランチ。1丁目)明日から「モモログ3」でブログを書き始めます。