妻が風邪が本格的になっているようで今日はおうどんにしました。この時期になるとお鍋用にストックしておく便利な冷凍うどんで簡単に。基本は冷蔵庫の中のもので作ろうっとスーパーに寄らずに冷蔵庫の中を物色。外せないのはタマゴ!かき玉かなぁ・・・いやなんたが出汁巻が食べたい。結果的に出汁巻をそのままのせるというおうどんにしました!おうどんの出汁と出汁巻の出汁がマッチするのでとっても美味しいですよ。料理レシピ(出汁巻)Step1.たまごを5個ボウルに割り入れる。だしとほぐしたカニカマを入れて混ぜるStep2.卵焼き用のフライパンに油と引いて、たまご全量の1/3ぐらい入れて混ぜて巻く。ダイナミックに3回程度に分けて焼いてしまいます。Step3.巻きすで形を整えて出来上がり。切り分けておうどんの上に乗せていただきます。浅草の洋食屋さん「レストラン大宮」のハンバーグとオマールエビのグラタン茅場町の彩味園で五目焼きそばを食べるRECOMMENDこちらの記事も人気です。