毎年7月下旬に美作市の湯郷温泉で開催される『丑湯祭り』(うしゆまつり)。暮らせるという言い伝えがあり、源泉を湯神社に奉納します。今年は、湯郷音頭の総踊り、地元の中学校の吹奏楽演奏、焼きそば・かき氷などグルメテント村の出店など賑やかに行われます。地元の食材を使ったお菓子。環境保全型農業の取組みを目指します。「コンパニオンプランツ」ってなに?寒締めホウレンソウ白ねぎいちご寒締めホウレンソウ凍結するのを避けようと葉がしまって肉厚になり、甘味や旨味が強くなります。