お問い合わせFacebook新着記事ヒラタケ入りカルボナーラ♪2019.03.09伯耆のきのこレシピ1オリーブ油でカリカリになるまでいためて、そこに好みでニンニクを一緒に入れます。本日はニンニク抜きでアスパラも一緒に炒めました。最後ヒラタケもちょろっとといためます。暑さもだいぶ和らぎ、秋がどんどん近づいてきています。春先に自社で生産した「しいたけの菌床」も少しづつ発生作業に向かっています。これからは、鍋などのしいたけの美味しい季節に向かっていきます。本日は、いつもより少しだけ暑さも和らぎ、秋が近づいているを感じる一日でした。本日、NHK全国放送おはよう日本の取材を受けました。キクラゲ成分を利用した化粧水開発についての取材でした。放送は8月23...兵庫県香美町議会より視察が来られました。2018.07.27新着情報ずっと天気も良く、気温もぐんぐん上がっている山陰地方です。本日7月27日(金)、先日から問い合わせのあった兵庫県香美町議会の方々が弊社に視察に来られました。連日、雨が続いている中、本日はパラパラの小雨や時折雨も止む程度に治まり、本当に良かったです。我が家の場合は、餃子パーティーみたいな感じで、ホット...キクラゲと玉子の中華あんかけ♪2018.06.26伯耆のきのこレシピ玉子が美味しい中華あんかけにキクラゲを入れました。キクラゲのプリプリとした食感がアクセントになり美味しい一品になりました。菌床も順調に菌が広がっています。あと1ヶ月半ぐらい様子を見てから発生作業になります。楽しみです♪キクラゲ入り豚キムチ♪2018.06.24伯耆のきのこレシピなかなか、山陰地方では雨が降らない梅雨になっています。今週あたり、天気予報では雨になっていますが、夏以降の水不足が心配です。今日は、キクラゲ入り豚キムチの紹介です。中華系の料理にはキクラゲが合います。我が家ではビールのおつまみになってしまいましたが・・・。次の10件を読み込むこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。2018.08.07兵庫県香美町議会より視察が来られました。