夏といえばアイスやかき氷なども良いですが、この時期に収穫されるフルーツを使ったデザートも良いですよね。そこで今回は、大丸東京店で手に入る2019年夏、最旬のスイーツをご紹介。1,500円/2019年夏に収穫されたばかりのハスカップで作った“ハスカップジュエリーヌーボー”。年に1度だけ、この時期にしかない贅沢なスイーツです。道内3ヶ所の生産地で収穫したハスカップをそれぞれの産地に合わせた味わいに仕上げました。540円AfternoonTeaからウエハースをテーマにした“WafesWonderland”がデビュー。薄く軽い食感に焼き上げた生地となめらかなクリームを7層にサンドしウエハースバーはサクサクとした食べごたえある食感。フルーツシュガーでコーティングしてリッチな味わいに仕上げました。ストロベリーとレモン2種のアソートです。790円カマンベールチーズとホワイトチョコレートのクリームを混ぜ込みミルフィーユでサンド。ミルフィーユはバターをたっぷり練り込んだ生地を576層に折り重ねさっくさくに焼き上げました。648円2019年に誕生したばかりの東京発のブランドです。した食感のクッキーを粉糖でコーティング。中にはなめらかなチョコクリームが入っています。苺のショートケーキやチーズケーキ、モンブランなど人気のケーキをモチーフにしたクッキーで、全部で6種類。レトロかわいいカラフルなBook型のパッケージも魅力的。どれもおいしそうですが、やはりなかなかお目にかかれないハスカップのスイーツを食べてみたいですよね。レアスイーツが食べられるのは8月21日(水)~8月27日(火)の1週間。女性のココロとカラダに寄り添うサービス『女子カレ』の編集部。「今」お届けしたい情報をお届けします。掲載されている記事・写真・イラスト・漫画などすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。株式会社ICEの登録商標です。