WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。ほか」さて、そろそろ北海道編を再開せねば。すみれで1杯入れたところで、まだ堪能したいぞ北海道ってコトで、狸小路をブラリ。何か良い店ないか?と探していると「おいしい酒と料理」という魅力的な看板が目に止まり。うみ野にフラッと入るコトに。昼なのでランチもやってたみたいだけど、男3人でランチもねーだろってコトで、当然飲み開始。2軒連続でのサッポロクラシック!やっぱりビールはサッポロが一番やね~。生涯初体験!ホッケの刺身が食えるとは。真鯛をもうちょっとワイルドにしたような、品のある旨みとしっとりとした舌ざわり。コレ、次に北海道に行く時があれば、必ず再食したい。こんなん岐阜じゃ絶対に食べれんやん。でら悔しい!塩水ウニミョウバンに漬かってないウニを食べるの、いつぶりだろうか?やっぱ塩水だけだと雑味が一切なく、存在感ある甘みをストレートに味わえるからたまんない。つぶ鯛の塩焼きふっくらと柔らかく、脂の乗りも絶好調なつぶ鯛。香ばしく華のある香りが、食後にフワ~ッと鼻腔を通り抜ける時の快感ったらないよ。イカ一夜干し身の旨みがしっかりと凝縮されていて、添付のマヨネーズも不要なほど味がしっかり。ビールが進んで仕方がないね。連チャンで北海道ならではの味を堪能できて、メンバー一同ご満悦。この後、ホテルにチェックイ~ン。