(本体価格:2,200円)数量Tweet脂ののった鯖を、臭みが苦手な人のために血合いを取り除くなど、丁寧に一つ一つ手作業で下ごしらえ。塩でしめた鯖を、秘伝のたれにくぐらせ、遠めの強火で、余分な油を落としながら、じっくり焼き上げました。焼き目の香ばしさが鯖の旨みを引き出すのです。シャリには大きなガス釜で炊き上げた100%富山産のコシヒカリを使用。このシャリを押し箱に一本一本、手仕事で詰め、最後に重しを乗せて約30分で、絶品の焼鯖寿しが完成します。この微妙な詰め加減、押し加減も食感を大きく左右する匠の技。臭みがなく鯖のうまみを味わえる本品を、ぜひご堪能ください。※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。送料は出荷元と配送便種類ごとに発生します。送料に関しての詳しいご案内はこちらこの商品のお客様レビュー(評価・感想)この商品に寄せられたレビューはまだありません。お客様の声をお寄せください。(レビューの投稿は本商品を購入された会員の方が行えます。)お客様レビューガイドラインはこちらJavascriptを有効にしてください。NIPPONSELECT。