雪国の家づくり、石曽根工務店です。今日の弁当は私だけなのに、リッチなメニューです。鮭とイクラの親子丼です。新巻鮭を切り身にして、酒粕と味噌と味醂に漬けておいたものを焼きました。薄皮を取った状態の生のイクラを500円で売っていました。夕飯が終わってかだ醤油漬けにしておきました。ご飯に刻み海苔を乗せ、鮭とイクラを乗せました。長ねぎはゆでて酢味噌和え、サラダは昨夜の残り物で、キャベツ、ブロッコリー、貝割れ、ゆで卵、ハムが入っています。今日のお昼が楽しみです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。サブナビゲーションプライバシーポリシーログイン。