生活習慣病にならないように。がん治療に携わる医師がおすすめする、からだが喜ぶ、おいしいごはん。定価2,310円(税込)「がん化」はすべて、エントロピーの増大が起因している。そのため、からだの免疫力を高めておくことが、がん予防のポイントとなる。著者のこれまでの経験から導き出された理論と治療法について、具体例を交えて解説する。動物性食品を控えることを提言する、全世界で1,300万部を売り上げたベストセラー。副題として、「健康長寿には「不滅の原則」があった!」と記されている。行われた「チャイナ・プロジェクト」によって覆された常識の数々。「栄養学のアインシュタイン」と称される世界的権威が史上空前の疫学調査をもとに著わした、衝撃の事実。震撼させた、歓迎されざるベストセラーです。