市民感謝デー』として,市場の一部を一般開放し,新鮮な魚介類を購入できるイベントを開催しています。~毎回人気~仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。中でも「マツウオ」では,毎回「本マグロの解体ショー」が行われ,解体したマグロを即時販売しています。~さばき方も体験できます~見せます!プロの鮮やかな手さばきを!!教えます!さばき方のコツを!!魚のプロがさばき方を実演し,見るだけでなく,希望者には実際に魚のさばき方にもチャレンジできます。10時頃~(※9時過ぎから受付開始し,希望者多数の場合は抽選となります。9時から先着順に整理券を配布し,10時から整理券の番号順に体験していただきます。仲卸売場棟入口で整理券を配布。市場会館2階第4会議室で体験。無料(事前申込不要)※お寿司握り体験会場の手洗い場にはタオル等の手拭きは準備しておりません。体験を希望される方はタオルやハンカチなどを各自でご準備いただくようにお願いいたします。季節の旬の魚などを中心に,売台に魚が並べられ,それら魚の名前をパネル掲示しています。普段あまり実物を見ることのない大型の魚も展示しています。仲卸売場棟内では,活きた魚に触れることができるコーナーを設置しています。こどもおさかな料理教室(※有料,事前申込み必要)「イサキの煮つけ」を作ります。申込フォーム※希望者多数の場合は抽選になります。抽選の結果につきましては,申し込み締め切り日の翌日に当選した方にのみ連絡を差し上げます。落選した方には連絡はございませんのであらかじめご了承ください。仲卸売場棟内では,鮮魚,冷凍品,加工品を販売しています。季節も春となり,ごち網漁も解禁を迎え,玄界灘をはじめ,壱岐・対馬や五島など九州近海の漁場で獲れた新鮮な魚介類が種類も豊富に運ばれてきます。マダイ,イサキ,マアジ,サヨリ,メバル,ヒラマサなど多くの魚介類が美味しくなる時期です。天候(台風や強風波浪などの時化(シケ))によって,開催日に魚が少ない場合もあります。天然の魚を主に取り扱う市場ですので,あらかじめご了承ください。当日は商品が完売した場合は,正午前に閉店することがありますのであらかじめご了承ください。犬猫等ペットの持ち込みは禁止です。放題になるお得な1日乗車券「ファミちかきっぷ」がお得です!!ぜひご利用ください。バスターミナル前(1):1B(三越前)のりば又は天神北(フタタ前)のりば68番(福浜行き)または68-1(福浜行き)に乗車。