:落ち着いた雰囲気の焼肉店。福岡市内メインの高級店からB級までのグルメ日記です。:落ち着いた雰囲気の焼肉店。西中洲にある「焼肉店」。お店の前はよく通りますが、以前は別の店名だったような・・お肉気分でしたので、伺ってみました。店内は少し時の流れを感じますが、テー分感覚も広く落ち着いた雰囲気。◆焼肉にはビールでしょ。中(680円:外税)と小(500円:外税)、西中洲と言う場所柄かお高めの印象。私はこのところお酒を控えていますので「小」にしましたが、かなり少量でしたので「中」の方がよかったかも。(^^;)アラカルトもいろいろありますが、5800円(外税)のコースをお願いしました。◆上:糸島野菜サラダ(二人分)・・お刺身のツマのような大根と人参のサラダ。前菜としてはサミシイですね。「紅芯大根」と「牛タン味噌」だそう。「白センマイ」・・センマイって初めて頂きましたが、それ自体はお味がなく塩で頂きます。「胡麻ハツ」・・ハツも初めて、、ゴマサバを意識した品だそう。「ミノ」・・ボイルしてあるのかしら。わさび醤油でいただきます。「タンステーキ」・・ステーキと言うほどの量ではないような、味わいは普通。「タン元」・・苦手かも。「インステーキ」・・「ウニ」をのせ韓国海苔で巻いて頂きますが、ウニは小さすぎてお味は感じません。◆ハラミブロック(二人分)・・50g程度のような(違ったらゴメンナサイ)これはスタッフの方がテーブルで焼かれます。「おろしポン酢」と「ガーリック」をのせていただくのですが、結構噛みごたえがある品。◆15秒ハラミ(二人分)・・片面のみ15秒焼いてくださいとのこと。ポン酢で頂きますが、肉質は柔らかいですね。ここでようやくお肉が美味しいと思えました。◆下:トマトキムチ・・程よいピリ辛で食べやすい。◆自家製ソーセージ(二人分)・・これはいいお味で、チシャに包んでいただきます。◆ドレス・・これがウリなのかしら。大きめのリブロースは一人2枚用意されています。◆スタッフの方が大きくスライスした「リブロース」をバーナーで炙り供されます。下には一口大の「ご飯」が入り、それを巻くようにしたお肉がドレスのように見えるので、この名称だそう。ポン酢で頂きますが肉質もいいですし、楽しめる品でしたよ。◆上カルビ(二人分)・・ここで初めて「タレ」が出されますが、自分で混ぜるのですね。普通に美味しいカルビでした。◆焼きしゃぶ(二人分)・・肩ロース。二人に一つ「黄味」が用意され、先ほどのたれを混ぜていただきます。これは柔らかく美味しいお肉でした。〆はビビンバか冷麺から選べましたので「ビビンバ」を。◆石焼ビビンバ(二人で一つ)・・スタッフの方がまぜて出されます。辛味が弱いので「辛味噌」が多い方が好み。正直なところ前半はガッカリしたのですけれど、後半は肉質もよくなりました。西新店:手頃に愉しめる焼肉店。:落ち着いた雰囲気の焼肉店。福岡:「肉山」初登頂。コメント(-)≪生うろん八幡:お洒落空間の「うどん」店。:しっとり生地の「生」食パン。≪生うろん八幡:お洒落空間の「うどん」店。:しっとり生地の「生」食パン。≫プロフィールAuthor:misspepper拙いブログをお読み頂きありがとうございます。応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^◆福岡のグルメブログです。美味しい食材が豊富な博多グルメを食べ歩きしています。※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。全て自腹での食べ歩きです。※ブログ内の写真・記事は管理人に帰属しますので、無断転用は禁止させて頂きます。(3)京都グルメ・和・洋菓子。元気野菜で笑顔生活らくだB級グルメ(ついでに育児)空、海、山、川そして街。てづくり*てづくり管理者ページこのブログをリンクに追加するFC2カウンタ。