作り方1.白菜の葉は2cm角くらいに切る。2.ねぎとしょうがはみじん切りにし、1とともにビニール袋に入れる。3.塩小さじ1を加えて白菜の葉がしんなりとするまでもむ。そのままにすると、味が薄くなるので、出た水を捨てる。4.酢大さじ1、砂糖小さじ1、豆板醤、ごま油大さじ1、すりごまを加え、さらによくもんで密閉容器に移し、ふたをして漬ける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。