うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。昨日、家に帰ると玄関先に大きなスーパーの袋が置いてありました。何が入ってるか中をのぞくと、大量の新たまねぎです。我が家は田舎暮らしなので、シーズン毎に同じようなお野菜を大量に頂きます!どれもめっちゃありがたいけど、我が家の冷蔵庫はスリムタイプ。野菜室は半分を製菓材料が占め、あんまり入らないのよね~とりあえず、頂きもの消費の為、お野菜モリモリ献立にしてみました。※米、調味料は含みません。甘~い新玉ねぎがとろ~りとろけ、お肉の中からジュワッと肉汁が溢れます♡マヨネーズを掛け、レタスやトマトと一緒に食べると美味しい~タレは酒、みりん、醤油を煮立てました。大根とカニカマのサラダ。スライサーで細切りして塩もみした大根とカニカマを和えました。味付けは米酢、マヨ、砂糖、ブラックペッパーニラと卵の中華スープとタケノコご飯。頂き物満載の肉巻き定食。美味しくいただきました~.。明日友達とあそぶ約束をしてきましたよ。自転車で30分もかかる隣町に近い友達の家に行くのだそうです。最上級生になり、登校班の副班長。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。2017年04月27日みなさんこんばんは。Kパパが出張で弁当がいらないとの事。ここぞとばかりに自家製冷食で手抜き弁当です。朝作ったのって卵焼きだけだな~こういうのってすごい楽♡いつも、弁当のほとんどのおかずを朝から作るという手際の悪い私。残ったのを冷凍しといたやつ。甘酢餡が弁当箱に染み付かないようオーブンシートで器を作り入れてます。他は、タケノコ、フキ、卵のおかず。甘い卵焼きご飯、刻み紅生姜、黒胡麻フキやタケノコって毎日食べても飽きない~♡ただ、息子はあまり食べてくれません。季節ものなのにね~もったいない。早く大人の階段のぼってこーーーい笑ではでは。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。昨日の夜、TVを付けると面白い番組があっていました。TVレポーターが、夜の街で一般人に声をかけ、タクシー代を出す代わりに、その人のお宅にお邪魔するという内容です。人は、夜、いっぱい飲んだ後で、ほろ酔い気分。昨日は30代前半の独身男性が出ていました。彼の部屋に伺うと、いたるところに珠理奈さんグッズがあふれていました。その好き度は半端なく、朝食を茹で卵1個で過ごすなど超節約して、稼いだお金をほとんど珠理奈さん関係のグッズに費やしているのです。熱烈な愛にあふれる彼は、SKEのファンを増やすため、CDを何枚も自腹で購入して無料で配ったり、写真集などは当然保存用と観賞用の2冊買い。ここまで酷くはないにしろ、私もミュージシャンのN氏に多額のお金を投資していたのです。飛行機で遠方にライブを見に行くのなんて当たり前。tubeを大音量でかけまくる。将来の夢は全米ツアーに行くこと。SKEの彼と大差ないではないか~~~~(TДT)人の事見て笑ってる場合じゃないぞ。自分の事って何気に分からないものなのね~感心しつつも、それを辞めようとしないアラフォーおばば。今朝焼いたお菓子です。ココナッツ&オートミールクッキーザクザク食感のクッキーはココナッツとオートミール入り。ココナッツの甘~い香りが食欲をそそります♡しっかり噛みしめて頂くタイプのクッキーなので腹持ちも抜群!こちらが材料。薄力粉100g、ココナッツロング80g、砂糖120g、ベーキングソーダ小匙1、バター90g、オートミール80g、はちみつ大匙1です。薄力粉、ココナッツロング、オートミール、砂糖はボウルに入れ泡立て器で軽く混ぜますバターとはちみつを耐熱容器に入れ、レンジにかけ溶かします。これに湯大匙2で溶いたタンサンを加え混ぜます。歯ごたえが美味しいココナッツクッキーオートミール入りなので、おやつはもちろん朝食にもぴったり~キャラメル風味の甘くチュウイーなクッキーは、外出時のおやつにもおすすめです。宜しかったらお試しくださいね~.。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet◆豚とアスパラのうま塩炒め弁当2017年04月26日みなさんこんばんは。今日は一日雨でした~庭の植木に水を撒かないでいいのは助かるけど、雨ってなんとなく憂鬱な気分になりますよね。休みだし、玄関にアロマを焚いてみましたよ。雨のうっとうしさを爽やかなレモンで吹き飛ばせ!笑さて~こちらはKパパの会社弁。豚に鶏ガラスープと塩コショウ、酒、片栗粉を揉みこみ、アスパラや人参と一緒に炒めました。他は、フキ、卵、さつま芋のおかず。眠いだの、腹減っただのウダウダ言ってなかなか先に進まず・・・6年になって、少しはしっかりしてきたと思ったのにさ。アイーン宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。夕方、先生が来るまでの間に、なるべく部屋を綺麗に掃除しなければいけません。先生を通す予定のお座敷なんて、室内物干しや買い置きの水、お酒なんかでまさに物置き状態!これは取り敢えず、風呂場あたりに移動するとして〜←オイッ!荷物の大移動だけで終わらないよう頑張ります笑それでは早速、昨日の夕ご飯。※米、調味料は含みません。タバスコで味付けしました〜短時間でできるので、忙しい日の献立にもいいですね♫タルタルやっここれ、はなまるマーケットのアレンジ冷や奴3位にらなったらしいです!(いつの話だよ笑)ぽん酢をかけていただきますよ〜初めての組み合わせで、疑ってましたが笑、結構美味しくてびっくりーハムとキャベツのスープお手軽ワンプレ定食。́∀`о)今日の息子。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet«12345...12»うさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。