おうちで楽しむ簡単レシピトップ青梗菜と炒り卵のソテー<スパイス大使>2015/03/05野菜料理ヘルシーな青菜の青梗菜(チンゲンサイ))は炒めてもみずみずしく、さっぱりして美味しい野菜です。香りソルト<4種のペパーミックス>をひとふりするだけで、スパイシーな野菜のソテーが簡単に出来上がります。【作り方】1.水洗いした青梗菜は茎と葉の部分を分け、ひと口大位に切ります。卵を器に割り入れ、溶きほぐします。2.フライパンに油を熱し、溶き卵を入れてよく混ぜ、半熟状の炒り卵にします。火が通れば別皿に取り出します3.フライパンをキレイにして、油を熱し青梗菜の茎を炒めます。4.茎がしんなりしてきたら葉の部分を加えて炒め、全体に油がなじんだら炒り卵を戻し入れてさっと炒めます。香りソルト<4種ペパーミックス>で味を調え、さっと炒め合わせて火を止めます。器に盛り付けて出来上がりです。青梗菜は中華野菜のイメージがあろうかと思いますが、和でも洋でも美味しくいただけます。炒め物は簡単にさっと出来る副菜としておすすめです♪ハウス食品さんの香りソルト<4種のペパーミックス>は、ブラックペパーのきりりとした辛味を中心に、グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーがブレンドされています。これ1本でお料理がスパイシーで、カラフルな仕上がりになります。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。押していただける方、本当にありがとうございます。次の記事コメント名前タイトルURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:syu♪ご訪問ありがとうございます。横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。↓↓↓毎日更新の励みになりますので、「ポチッ」とお願いいたします♪レシピブログに参加中です♪レシピブログに参加中♪応援お願いいたします。