レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク冷めても美味しい!我が家流「稲荷寿司」Description油揚げにしっかり味をつけた、我が家秘伝の稲荷寿司です。作り方1油揚げは湯通しし、油抜きしてから、半分に切り、袋状にします。稲荷寿司用の油揚げは、湯通しだけですみますので、楽です。2鍋に、★印の材料を入れ煮立て、油揚げを入れます。この時、菜ばしの上下を逆にして使うと、油揚げが破れません。3蓋をして沸騰後、弱火で5分煮て、そのまま冷まします。前夜のうちに煮て、一晩おくと味がしみて、一段と美味しいです。4米を洗い、ざるに上げて30分置きます。だし昆布を入れて、ヤヤ少なめの水加減で炊きます。5●印の材料で、合わせ酢を用意します。炊きあがったご飯をボールにあけ、合わせ酢を切るようにして混ぜます。6酢飯を俵型にして、軽く汁気を絞った油揚げに詰めます。8*問い合わせがありましたので・・・3の手順で、油揚げを煮付けた後、一度天地返しをすると、油揚げに味が均等にしみます。思い入れの深いレシピなので、話題入りに感激しています!2009.10.14コツ・ポイント砂糖は、三温糖を使うと、コクのある稲荷寿司が出来てお勧めです。酢飯を油揚げに詰める時、予め、酢飯をしゃもじで6分割しておき、1区画で5個ずつ作るようにすると、ご飯と油揚げがぴったり合います。酢飯は、飯台やうちわを使わなくてもOK。(45人)18/11/16今晩のメインディシュが出来ました!いつもレシピ参考にしてます♪かなるままちゃん我が家も昨夜、稲荷寿司でしたよ♪家族皆が大好きです!18/08/20娘達への差し入れに作♪娘達大喜びでまたお願いって言われました♡ヌーシ娘さん達に喜んで貰え、光栄です!ふっくら美味しそうですね♪17/05/29もう何度も繰り返しお世話になりました。Reservedもっと追加するには?。