ころからの魚問屋です。市場大好き人間たちで発信していこうと思います。県北に雪がとんでもなく無くて、海も大変です。(02/10)中四国こだわり良品発掘メッセに行ってきました。(01/21)本年もよろしくお願いいたします。miisan:本年もよろしくお願いいたします。miisan:広島はメンタイ(ヨロイイタチウオ)が大好き。miisan:広島はメンタイ(ヨロイイタチウオ)が大好き。(06/01):広島はメンタイ(ヨロイイタチウオ)が大好き。(05/29)syuri:広島はメンタイ(ヨロイイタチウオ)が大好き。miisan:「広島湾産昆布」の漁師さんに感動しました。miisan:「広島湾産昆布」の漁師さんに感動しました。(10/26)カキの身が栄養不足で小さい「この時期なのに小貝(アサリ)が大きいのは温いからかなぁ・・・」と担当者。「寒くないのでカキが小さい」とよく言われます。小貝と違いカキは寒くないといけません。今になっても小さめです。「栄養不足」で大きくなれないのだそうです。山の栄養を海に運んでくるのですが暖かい冬のためカキが栄養不足なのです。県北便のドライバーは「こんなに楽な冬ははじめてヨ」と言います。このことから広島湾は山や川の影響を大きく受けています。このため暖かい冬の影響も大きくカキの栄養が不足しています。いつもうちの社長が言います。今朝も事務所で「のっ、ワシの言うとおりじゃろうがいや」と社長が若い子に言っていました。今日もご訪問ありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。