CAFE漢方・薬膳生活で毎日元気で快適に!東洋医学の知恵を日々の生活に楽しく取り入れる方法を、一人でも多くの方と分かち合いたいというのが願いです。最終日ギリギリに飛び込んできました!確かに破格値!ラッキー!!何を盛りつけようか、どうやって使おうかな。職人さんによると、煮えたぎったもの以外なら何でもよそって良いし中性洗剤で洗っても大丈夫とのこと。漆器といっても別に和食に限らず、平たい皿はトレー代わりに。おつまみ入れとか、薬膳スイーツ、洋菓子などを盛り付けても全く問題なし!器の意外な使い道を考えているとウキウキしますね。この地方の有名なものと言えば、やはり越前そば!何しろ年末の年越しそばでさえ、この辺りでは大根おろしとカツオ節を乗せて冷たいダシをかける’ぶっかけ’スタイルですもんね~。山菜、とろろ、てんぷら、そして何は無くとも「おろしそば」。色んな種類を少しずつ味わえるおそばを食べてきました。頭に上った気を引っ張り降ろすという作用があります。肝の働きが過剰になって、気が上がってイライラする時、こもった熱や毒素を排出してくれます。胃の働きを高めて食欲を増す、という効能もありますよ。そば粉で作ったお団子、黒蜜がけ。パート2>>コメント素敵♪こんなお祭りがあるんだね~。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。