けやきひろば秋のビール祭り」には、日本全国のブルワリーやインポーターなど、90社が出店します。出店する方々をチラ見せでご紹介するこの企画、今回は春のビール祭りで初出店を果たした、群馬県の「月夜野クラフトビール」をご紹介します。「オール群馬県産」のクラフトビールを目指して「月夜野クラフトビール」は、群馬県の北部にあるみなかみ町に1997年6月設立したブルワリーです。ブルワリーのある場所は「ホタルの里」として知られており、2005年の町村合併前までは「月夜野町」だったことから「月夜野クラフトビール」の名が付きました。ドブリーデン」に隣接しており、店内では醸造風景を眺めながらビールや食事を楽しむことができます。月夜野クラフトビールの特徴は、原材料に群馬県産の麦芽と地元の銘水、チェコやドイツ産のホップを使い、ヨーロッパの醸造法を用いる点。近年は、酵母も群馬県産を使っています。将来的には、すべて県産の原材料をそろえる真の“地ビール”造りが目標です。定番は「夕陽の月夜野ピルスナー」「ロマンの里のヴァイツェン」「水と緑のエール」(アンバーエール)「ホタルの里の黒ビール」(ミュンヘンダーク)の4種類。ガラスアートの施設だけあって、それぞれの銘柄がより映える、かわいらしい専用グラスが用意されています。夕陽の月夜野ピルスナーロマンの里のヴァイツェン水と緑のエールホタルの里の黒ビール2018年5月、オーストラリア・メルボルンで開かれた世界最大規模のビール審査会「オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード」で、月夜野クラフトビールの「ホタルの里の黒ビール」が銀賞、「ロマンの里のヴァイツェン」が銅賞を受賞しました。ロナ/エントリー時の名称『ファーストキス』)」が金賞を受賞しました。群馬県産イチゴ「やよいひめ」から採取した酵母を使用したビールで、イチゴの果肉や果汁を使うことなく、イチゴを思わせるフルーティな香りを醸しているのが大きな特徴です。ロナ)造ったのは、醸造を担当する齋藤季之さん。12年間ドイツでビール醸造に携わり、2017年12月から月夜野クラフトビールで醸造を始めました。秋のビール祭りでは、月夜野クラフトビールのブースで齋藤さんがビールを注いでくれます。ロナのイチゴの香りは、果実を使わずにどうやって醸したのでしょうか。齋藤:ビールの香りそのものはホップに依るところも大きいですが、ホップ、麦芽、発酵由来という3つの香りのバランスから成り立っています。ロナは、アロマホップをブレンドしてフルーティな香りを出し、そこに麦汁の甘い香りをつけ、発酵由来の香りを加えることで、イチゴの香りに近づける挑戦をしました。現状の香りはイチゴがすぐ思い浮かぶかというと、私としてはまだ満足できる出来ではない。今後も仕込みごとにイチゴの香りに近づけていきたいですね。ビール祭りで目玉となるビールがあれば教えてください。齋藤:私たちは23年前からずっと定番4種類のみを提供していて、「スペシャルビール」が存在しません。ロナ)を全部出しました。秋もそうなると思います。今後も変わったことをしようとは考えていないのですが、方針としてはスッキリとして飲み飽きないビールを造りたいと思っています。ビール祭りに対する意気込みを教えて下さい。齋藤:今年、けやきひろば春のビール祭りに初めて参加したのですが、本当に大きなイベントですね。私たちはこれまでイベントに出店することがほとんどなく、あれだけ大勢の人がビールを飲みに来るのを目の当たりにして驚きました。ビールは、飲めば楽しくなるお酒。ビール祭りにいらした皆様には、とにかく楽しく飲んでもらえれば、それで十分です。月夜野クラフトビールhttps://tsukiyono-beer.com/戻るチラシ・ポスター設置店NEWS※WEB・印刷物等に掲載している各情報は、予告なく変更される場合があります。※ビール・フードとも十分な数をご用意しておりますが、売り切れの際はご容赦ください。※ビール・フードの写真(イメージ)は、実際の商品と異なることがあります。※商品は全て税込価格となっています。※飲食物の持ち込みはご遠慮ください。喫煙は所定の場所でお願いします。※会場内は混雑が予想されます。小さなお子様をお連れの方は目を離さないようにしてください。※ゴミは必ず分別の上、ゴミ箱に捨ててください。ブロック上など)ではレジャーシートの利用は禁止です。詳しくは場内表示、係員の指示に従ってください。※主催者が運営上必要と判断した場合、その告知時期・方法に関わらず注意事項、ルールを変更する場合がございます。※係員の指示に従わない方、他の来場者の迷惑になる行為を行う方は強制的に退場していただきます。※スペースには限りがございますので、ビール祭りをお楽しみになる皆様でお互い譲りあってご利用ください。TEL.048-601-1122飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。のんだあとはリサイクル。