サイトの情報は著作権上無断で使用・引用できません。弱いのには新鮮な若い茎葉を絞って青汁をつくり、砂糖を加えて服用します。ヨモギには、クロロフィル(葉緑素)殺菌作用、免疫のインターフェロン増強作用。カルシウムが豊富に含まれています。ヨモギ酒:ゼンソクには、根300グラムを1.8リットルの清酒に漬けて半年以上熟成してからこし、ヨモギ酒とし1回20ミリを1日、3回服用します。ヨモギ風呂:腰痛には、艾葉2〜300グラムか生の葉600〜1000グラムを、木綿袋に入れて煮出します。それを沸かした風呂に入れてヨモギ風呂にします。塗布:切り傷、虫さされ、かゆむ止めに生の葉を絞り塗布。ヨモギと適量の水をトロ火で数時間煮つめて湿疹などに使用。ヨモギは、生の若葉をゆでて水にさらしてアク抜きをして、てんぷら、ゴマあえ、辛しあえ、油いため、汁の実にします。灸:灸に使う「もぐさ」は、5月ころの若葉を採り、天日で良く干して、からからに乾燥したものをよくもんで腺毛(せんもう)を集めたものです。灸は白血球が増えて血のめぐりがよくなり、保温にもよいとされます。名の由来は、乾燥した葉は火をつけると良く燃える。茎は直立して木のように見えることから、「良く燃える木」から転訛(てんか)して、ヨモギ/善燃草(よもぎ)の名になったという説や、四方に根茎を伸ばして繁茂するという意味から、四方草(よもぎ)という説がある別名「モチグサ」と呼ばれて、昔から草もち・ヨモギ餅などで親しまれている薬草のひとつです。新潟ではヨモギで作った「笹だんご」が有名です。新潟の餅米をヨモギ餅にして、あんこを詰めて、丸くして笹で包んで蒸します。1年中ありますが、特に5月〜6月の新鮮なヨモギの新芽を使用した「笹だんご」は、さらに香ばしくて味覚をそそります。ヨモギは、約400年前に織田信長が「黒色火薬」を作った原料として用いられました。「黒色火薬」は、硝石(硝酸カリウムの結晶)と硫黄(いおう)、黒炭を原料にしますが、ヨモギには、硝石(硝酸カリウムの結晶)の原料になる硝酸を約2000ppm含有していて、ヨモギを何度も醗酵させて純度の高い硝石(硝酸カリウムの結晶)を作り出して使用します。クリックするとメインページへ戻ります。2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan。