イベント・各種千葉市情報サイト千葉市に40年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画です。今回のお店は千葉駅から千葉都市モノレール千葉市役所方面に歩いて7分にある居酒屋さん串助さん。失礼ながら、店構えは普通の居酒屋さんなのだが、けんちゃん曰くかなりおもしろい料理がでるらしいので、今回取材をさせていただきました。前回までのあらすじけんちゃんは私ナカタシュンイチをびっくりさせるためにこの店に連れてきた。仰天の一品のあとに、香ばしい香りと共に運ばれてきた品は、”もろきゅう”であった。私はあの衝撃が大きすぎたために、運ばれてきた”もろきゅう”に少々、興ざめしていた。この”もろきゅう”をよく観察すると、この”もろきゅう”はただの”もろきゅう”ではないようであった。味噌をかなり良い感じでこんがりと焼いている。味噌自体も普通の味噌ではない感じがする。われわれは食しはじめた。事前に一度、食している。けんちゃんは,味を予測できるだけに、にんまりした顔でいただく。何もわからない私も続いていただいた。「うまい」ピリッと辛くて、香ばしくて、美味しい。味噌ベースの中にいろいろな味が含まれている。見ると、いろいろな食材が入っている。「あれっ、あさり?」ご主人曰く、この自慢の味噌には20種類もの食材がはいっているらしい。それをうまく焼いたら、そりゃ、うまいわ。温かい味噌と冷えたきゅうり。こんなに真剣に”もろきゅう”を食べたのはけんちゃんも私も初体験。なにげない一品がここまでおいいしいと本当に幸福感を感じられます。550円そんな幸福感を感じていると次なる一品が運ばれてきた。(次回に続く)>>今回のお店「串助」さんの詳細はこちら。