毎週火曜(祭日・連休・お正月・お盆等は営業しています。JST投稿者:Miyukiyaまずは一番むずかしいとされる日本酒について1本の日本酒が手元にある時、どんな形で、いく通りの楽しみ方で飲まれているのでしょうか?日本酒は大変複雑で妙味なわが国特有のアルコール飲料です。した飲み方の違いで思わぬ味覚と出会ったりします。1本のお酒しかなくても多彩な飲み方をされることによって、多彩な顔を見せるのが日本酒です。楽しんで頂ければと思います。あなたは1本のお酒をいくつの楽しみ方、飲まれ方をされていますか?下記のように多彩な飲み方、楽しみ方が存在している中で《グラスに注いで飲む》というだけではもったいないと思いませんか。して今まで飲まれたお酒でも“出会っていない味覚”があるかもしれませんね。好みでないと決めつけていたお酒も、楽しみ方によっては“これ、好きだなぁ~”と思えることだってあるかもしれませんね。1飲用温度変えて楽しんでいる。温度5度違いであっても違う表情を見せたりします。燗酒をする方法、燗酒の仕方、燗酒の酒器によっても味わいが変わります。2スタイルを変えて飲んでいる。・ロック、氷ひとつ浮かべて、加水する、加湯をする、炭酸で割る、シェイクする、カクテル、他のお酒とブレンド加水ひとつでも軟水系と硬水系で味わいは変わります。3搾られてから飲まれるまでの時間の違いで楽しんでいる。搾られてすぐに飲むお酒としばらくたって飲むお酒の味覚は違います。保存する温度によっても変わります。保存する年月によっても変わります。4酒の肴を変えて楽しんでいる。・味の濃いもの、淡いもの。