産地からも近く、古くから肉文化が根づく京都。すき焼きの名店も多い京都ですが、なんとなく敷居が高そうでちょっと躊躇してしまいがち・・・。京都を代表する繁華街、河原町にリーズナブルに極上の和牛すき焼きをいただけるお店があるんです。昭和7年創業の老舗で、懐かしさあふれる雰囲気が漂います。入り口で靴を脱いで2階へ。テーブルが配されたお座敷は古き良き時代の面影が残り、老舗ながらもほっと寛げる空間。お客さんは家族連れやカップル、おひとり様とさまざま。一人旅でちょっとすき焼きが食べたくなった時にも気兼ねなく楽しめますよ。すき焼きは「ロース(3,300円)」と「並(3,100円)」を用意。店員さんよるとおススメはロースなのだそう。いずれも和牛を使用していると考えると、かなりリーズナブル!注文後、早速すき焼きセットが運ばれてきました。お肉は赤身とサシが入った霜降りの2種類。真ん中のお皿にお砂糖がたっぷり盛られています。キムラのすき焼きは基本はセルフ。お願いすればお店の方が焼いてくださるようですが、東京育ちの筆者はかねてから関西風の作り方に興味があったので自分で焼いてみることに。焼き方の説明書きもあるので安心です。お鍋に火をつけて牛脂をまんべんなく溶かし、玉ねぎ、ネギ、糸こんにゃく、豆腐を炒めます。続いてお肉を野菜の上に敷いて、お砂糖を振ります。出汁を注いでお砂糖が溶けたら、お肉を鍋肌に寄せて麩と三ツ葉を入れ弱火に。麩が出汁を吸い上げたら食べごろなのだそう。いう音と出汁の香りが一気に食欲をそそります!早速お肉を玉子にくぐらせていただきます。出汁が程よく染み込んだロース肉はとても柔らかく、甘味や旨味たっぷり。まろやかな玉子と見事に絡み合い、ため息の出る至福のおいしさ!これで3,300円とは間違いなくコスパ最強のすき焼きでしょう。ライターメーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。国境越え、絶景、グルメ、歴史を堪能する旅が好物。時間があれば「どこに行こうか」「何を食べようか」を考えている。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。Nao冬の味覚の代表格といえばズワイガニ。kurisencho全国400の町村から特産品や観光資源が集まる「町イチ!村イチ!」。2019年冬に東京国際フォーラムで開催されたこの宝のイベントに行ってみたら、京都唯一の村「南山城村(みなみやましろむら)」のブースに、西日本一に輝いたというソフトクリームがありました。村の特産品のお茶を使ったソフトで、1日1,000本売れることもある名物とのこと。PARTY”」を開催!専属パティシエによる英国の伝統菓子などが、香り高い紅茶と共に心ゆくまで味わえますよ。和み工房では、自社農場で採れた黒豆を使ったプリン「丹波篠山黒豆プリン・クロちゃんマメちゃん」が登場。丹波篠山の中でも寒暖差が大きい川北地区にある和み工房は、良質な黒大豆が採れる地域なのです。八坂プリン」から、寒い季節にうれしい「あったかプリンラテ」が新登場。そのかわいらしい見た目は写真映えまちがいなし。京都さんぽのおともに、「あったかプリンラテ」はいかがでしょうか。祇園辻利は、オンラインショップ限定商品「抹茶テリーヌプレミアム」を販売中です。コク深い抹茶の味わいと芳醇な香りを詰め込んだ、祇園辻利こだわりの新たな抹茶スイーツが味わえます。期間限定の企画「宇治抹茶xいちご&チョコレートフェア2020」を実施中。特別に仕上げたパフェや、お土産やギフトに嬉しい宇治茶スイーツなどを販売しています。抹茶風味のチョコや苺のハーモニーを楽しめますよ。kyotoが、京都の和菓子の名店「井筒八ッ橋本舗」とコラボレーション!生八ツ橋、いちご大福、大納言小豆などをトッピングした“和風ドーナツ”が誕生しました。Box」が新発売!8種類の味が楽しめる、ホテルメイドのボンボンショコラ・アソートです。宇治抹茶をはじめ、京都らしい素材の上品な味わいを召し上がれ。祇園本店にて、期間限定のテイクアウトメニュー「冬色ホイップオレ」が抹茶とほうじ茶の2種類で登場!ふわふわの白あんホイップをのせた、やさしい甘さのホットドリンクです。師走の京都散策のお供にぴったり!ホッと一息つきながら、身体も温まりますね。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。