よろしければ応援してくださいオーガニックワインのつどいこんにちは、たぬきです。昨夜は、ぴくるす先生の長谷部さんに誘っていただき北の住まい設計社グッドニュースへ出かけました。野菜ソムリエ長谷部さんのお料理を頂きながら、オーガニックワインを味わう会。渡辺さんのお話も伺えるという企画。るすと干し野菜のプレートです。白ワイン(アルザスエデルツヴェッカー)がすっきりした飲み口で、感激。鶏肉とオリーブのビネガー煮(鶏醤風味)ドライフルーツのグリューワインぴくるすをかろうじて撮ったくらい。他にも、たくさんお料理があったんですが、長谷部先生ごめんなさい。「ワインのつどいは楽しいよ」と伺っていたのですが、期待以上の内容でした。帰り道、渡辺さんと札幌までご一緒しました。初対面なのに、なぜか自分でも驚くくらい、素直にいろいろお話できました。「どんなへんぴな場所でも、同じ価値観を持った人が、ちゃんと探し訪ねて来てくれます。いろんなものに左右されないで、自分たちの想いを貫けばいいんです」こんなふうに、静かに優しくおっしゃって頂いたのが、うれしかった。»PagetopプロフィールAuthor:くま&たぬきログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。くま...50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。たぬき...こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。