・・バターしょうゆで味が付けられています。◎牛のうす刺し(赤身)・・こちらの名物らしいのですが、肉臭さがまったくなく美味しいですね。口に入れると肉がとろけます。薬味がたっぷりなのも嬉しい。・・レアでお願いしました、肉質としてはいい方ですが極上とまでは思えませんね、残念。(写真は150g)、HPの写真とは随分肉が違うように思えました。先日「みえ田」で頂いたお肉のほうが美味しかった。最初に「焼きニンニク」と「マッシュしたサツマイモとジャガイモを混ぜたもの」が出されます。ニンニクは青森産だそうですが、それにしては小ぶりでした。肉は合計で300gお願いしましたので、一枚ずつ焼いて出されます。肉の下に敷かれたパンは肉を食べ終えた後、トーストのように焼いて出されます。焼き野菜は「小松菜」と「もやし」のみ。他のものを入れたほうがいいですね。◎牛のにぎり・・先ほどの薄切りと同じで甘みを感じる肉です、美味しいですよ。◎ガーリックライス・・ガーリックライスで卵を入れるのは珍しいですね。◎デザートシャトーブリアンは少し残念でしたが、名物の「牛のうす刺し」は甘く美味しいものでした。テーブル担当のシェフも感じがいいですし、接客は気持ちがいいですよ。他の方が100gでオーダーされていたのを見ると、ここはお肉を薄くスライスされるようなので、あの薄さでは焼くとミディアムかウエルダンになりますね。kirica」でディナーをいただきました。何が美味しいかがわからないので、コースを。◆ウーロン茶・・お湯は何度でもたしていただけます。香港や中国でも高級店ではこのようなお茶の出し方をしますが、私は飲みずらいですね。◆前菜9品・・器はお茶屋さんで出される湯飲みですね。いうアイデアはいいですね。お味はどれも薄味で、中華料理の前菜と言うよりは創作和食の前菜のようです。クラゲ料理が唯一美味しかったかな。◆秋刀魚のフワフワスープ・・スープと言うより秋刀魚を叩いて入れた茶碗蒸のような感じ。生臭さもなくショウガの味もインパクトになり美味しい品です。◆点心・・ショウロンポウと海老餃子・・蒸し加減も味もいいですね。◆魚介の塩炒め・・これ二人分です。小さめの帆立一つと少量の野菜。こちらはどれも量が少ない。お味はよくある塩炒めと同じ。◆すね肉の煮込み・・これも二人分、一人小さめのブロック一切れです。肉は少し甘めに煮込んであり柔らかいですよ。オイスターソースの餡も美味しい。◆手打ちヌードルのタラバ・フカヒレ餡かけ。・・タラバは入っているのがわかりますがフカヒレは解らなかった。薄味のうえ餡に白身を多く使われているので、味をあまり感じません。麺は餡が絡みやすいですね。通常の一人前の2/3程度でしょうか。◆デザートは「杏仁豆腐と栗のアイス」・・杏仁豆腐はアーモンドプードルが少なく美味しくないですね。途中でも書きましたが、一品の量が少ないので満足感はありません。若い人では足りないでしょう。いくつか美味しいお料理もありましたが、特にインパクトのあるものはないですね。丸亀製麺って先日東京でも娘夫婦と行ったのですが、札幌にもあるのね。食欲がなく、簡単に食事を済ませたかったので入りました。私は蕎麦は苦手ですがうどんは好きです。◆明太玉子うどん(380円)と追加でかき揚げ(120円)・・麺はコシがあり美味しいですよ。明太子の量がもう少し多いと嬉しいかな。◆肉玉ごぼううどん(430円)、追加でいなり二つ・・肉とごぼうの味付けもいいそうです。私は福岡の柔らかいうどんは好きではないので、ここの麺は好みですね。このお値段で頂けるなら、十分だと思いますよ。コメント(-)狸小路「みよしの」の餃子カレーは微妙でした・・・TVで「みよしの」の餃子カレーが美味しいと放映していたので、行ってみました。支店がいくつかあるようですが、狸小路店へ。◆餃子カレー(380円)・・カレーの味が強いので、餃子の味がわからなかった。カレーはひき肉を使用していて、ごく普通でした。◆みよしのセット(470円)餃子もさほど美味しいとは思えなかったけれどもカレーに入れず餃子だけを食べたほうがいいのじゃないかしら・・カレーに合うとは思えません。今回は札幌で見つけた美容院:アユナチュラルのご紹介です。マンションの1室でお一人でされています。◆毛染めやマッサージをする場・・ヘッドマッサージと上半身マッサージはバリで修業されたそうで、オイルを付けて、1時間ほど。