)と、ユーグレナ配合製品に関する包括的提携契約を締結した。(特定保健用食品や栄養機能食品)などにおける、新たな製品の開発可能性を共同で検討していく。共同プロジェクトの第1弾商品として、ユーグレナ含有の健康補助食品「緑の習慣」を、武田薬品の通販限定商品(タケダ通販ショップ)として発売を開始した。共同開発第1号の「緑の習慣」ユーグレナは藻の一種で、動物と植物の両方の特徴を持っている。植物のように光合成で栄養素を作るだけでなく、動物のように運動するため、動物性の栄養素も有している。特有の含有成分でβ‐グルカンの一種である「パラミロン」は、スポンジのような多孔性構造を持ち、過剰に摂取した油分などを吸着する働きがある。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など59種類の栄養素をバランスよく含み、消化率も高いことから、近年注目されている素材の一つといえる。電子版への申込みが必要です。LimitedHOME新着検索戻るTOP。