PMミッチーさん、くむさん、おはこんばんにちわ。今、仕事で静岡に来てますが先週の回に触発されて、「富士山麓」をロックで「富士山の天然水」チェイサーに飲んでます(笑)まさに富士山尽くし!!あ、富士山は山梨県側から見る方が好きなたもです。白いご飯のお供ですが、炊きたてには何でも合うと思ってしまいますが、TKGやシラス、焼きほぐしの鮭や鯖に高菜も良いですよね(≧∇≦)年末に有明出身の知人から頂いた海苔も絶品です。PMみっちーさん、くむさん、はじめまして。いつも楽しく聞かせていただいております。今週は「ご飯の友」と知り、これはと思い投稿してしまいました。最近のお気に入りは、今まさに旬の「ふきのとう味噌」です。八百屋さんで出回ってますよね、ふきのとう。天ぷらがメジャーかなと思いますが、今年はこれにチャレンジしてみました。味噌漬けなのに香りが意外と強くて、味噌の風味に負けませんね。炊きたてご飯はもちろん、ふろふき大根やレンジでチンして「しなっ」とさせた春キャベツなんかにも合いますよ。見かけなくなってしまうかもしれませんが、機会があったら是非!話は変わりますが、「おすすめアイテム」の鉄フライパン買いました。おすすめよりもワンサイズ大きいやつ。いや〜〜〜〜、いいですね。最初の空焚きの時点で、腕が痛くなりましたが、早速ステーキが焼きたくなり、最近は肉食べること多くなったかも。これからも配信楽しみにしています。今回のテーマはご飯の友!ですって。̄おすすめウイスキーの値段見て、聞いて、安くなったな~と、びっくりしてるんですから。昔はもっと高いイメージがあったんですが、いつくらいから、こんなに安くなったのでしょうか?まあ酒売り場もワインとビールしか行かないからね。バーに行ってもカクテルか生ビールですし、気がつきませんでした。ご飯の友ですが、手作り系はクギ煮、ちりめん山椒とかですかね。山椒も季節に茹でて冷凍庫にって、みっちーさんがおっしゃっていましたよね。それと、ニンニクを油で炒めて、みそと砂糖であえるニンニク味噌とかですかね。市販のものだと加島屋さんのホタテの貝柱のオイル漬けかな?ここの鮭フレークもおいしいですね。物産で、たまに買う、柚子胡椒のイカの塩辛とか、貝珍味とか白エビの明太和えとかもいいですね。PM響の12年だか17年はクレジットカードのポイントと引き換えで呑んでみましたが本当に美味しかったですね。本来引き換えで欲しかった商品が並ばなくなったので引き換えたのですがこれは当たりでした。店頭で並んでいる時の値段を見てお財布と相談して財布に拒否され続けています。ご飯のお供ですが私の最近のお気に入りはイナバのタイカレーです。マルハも似たようなのを出していてそっちも美味しいのですが個人的にはイナバ派。スーパーで特売の時に買い占めていつもイナバレッドとイナバイエロー、イナバグリーンを常備しています。して貯めたお金でいつか買うんだ響を。PMみっちーさん、くむさん、こんばんは!「ご飯のお友」という事ですが、ちょうど、この時期は、やはり、野沢菜漬けですね。長野県といえば、おなじみの野沢菜ですが。毎年、冬の始まりととも、野沢菜の塩漬けを作る、という、風習が、未だ残っており。多くの家で、作っています。言う、自分の家も母親が、生きていて、元気だった頃は、よく、知り合いの農家や親戚に野沢菜を譲ってもらい、漬けていました。この、野沢菜漬けがあれば、もう、おかずがいらないくらいですね。食卓で、見かけなかった冬は、今まで、記憶にありませんね。この野沢菜の料理で、もう1つ、忘れられない物があります。それは、野沢菜の油炒めですね。いわゆる、おやきの定番の具がこれなのですが、これも、また、白いご飯に合って最高です。いえば、ふき味噌(ふきのとうの油炒め)も最高ですね。「畑に勝手に生えて、食べ切れない」という事で、いただいていました。残った、ふきのとうは、母親が、よく、ふき味噌にしてくれました。PMみっちーさん・くむさんこんばんわHOTCASTはウイスキー初心者の自分にとってバイブルですの不春です(笑)お財布の許す限り試していきたいと思います。白いご飯の友ですが、自分は『うにいか』と『ホタテの塩辛』です。うにいかはスーパーで見かけ速買い、ホタテの塩辛は頂き物でした。すみません、カレーうどんに反応してしまいましたw自分のよく行くうどん屋さんは、カレーライススープを推進しており、温玉もついていますよwHOTCASTについてHOTCASTは、2005年より毎週木曜日に配信しているアーカイブ型インターネットラジオ。食べ物やお酒から地域、社会、ITなど生活に密着したテーマを”ほっと”にお届けしています。WAVEが運営しています。公開中のエピソードは、いつでも無料で聞いていただけます。各エピソードのプレイヤー(MP3ファイルへのリンク)をご利用ください。番組をポッドキャスト登録する上記のリンクをクリックするとiTunesが起動し、番組案内が表示されます。そこでポッドキャスト登録をすると配信時に自動的にDLされます。ホットキャストを開いて」というフレーズで番組の新着が再生されます。番組に関するお知らせや宣伝、時々中の人のつぶやきなど。広告募集HOTCASTでは、番組内のスポット音声広告を募集しています。