1ルバーブは皮ごと2cm前後に切る。2鍋にルバーブを入れて、砂糖をまぶして30分ほどおく。3(2にレモン汁を加えて)で煮る。焦げ付かないようにかき混ぜて、ルバーブの繊維がほぐれて、ペースト状になったら出来上がり。※作り方はJAさがみグリーンセンターに掲載のレシピをご参照ください。1ズッキーニは蓋つきの器にします。ズッキーニを横に切ったら、中身は大匙などを用いて、くりぬき、粗くみじん切りにする。2フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れてから、ひき肉を入れて炒める。3火が通ったらズッキーニを入れて炒め、ジェノベーゼを入れて塩で味を調える。4ズッキーニの器に盛り付ける。5グリルにふたは裏返しにしておき、器と並べて置く。6中火で10分ほど焼く。お好みでトマトケチャップをかけて食べても美味しいですよ。reserved.ホーム直売所を探す収穫体験スタンプ。