6日クリスマスにはお花を飾って和モダン.com(KOBE)の小野です。身がプリプリして新鮮!おいしい!もちろんお酒は「ふぐひれ酒」を合わせて。蓋を開けてマッチで火をこすり、アルコールをとばします。炙ったふぐひれがお酒に心地よく広がり、なんとも言えないこおばしいお味。なんだかお茶のようにぐびぐび飲んでしまいそう。さを味わいながら楽しみます。他にもタレがついた身のプリプリした「ふぐの焼き物」、(テーブルの上で炭で炙りました)「ふぐちり鍋」、最後に「雑炊」・・・とちょっと贅沢なふぐ尽くしの幸せなひと時でした。