京都を本店とし、東京には銀座に支店のある「雪ノ下」さん。立川にもパンケーキを出すお店が増えてきましたね!そんなわけで今回も立川のお店です。南口から左側、職安方向に向かう途中にあります。今回も立川!ルミネ立川の1階にある軽井沢フラットブレッズさんです。宝石店の4°Cが経営しているカフェです。以前池袋のパルコの店舗に行ったことがありましたが、どうやら閉店してしまったみたいです。朝からパンケーキを食べに行きました!場所はJR立川駅構内のお店です。