一口サイズの餃子で、カリッと焼けてて旨いですね。以前は明るい茶濁でしたが、今回のは濃い目の茶濁。表面の油膜が厚いような気も。実際にスープを飲んでみると、強めの元ダレ、鶏の香り、油っぽさが感じられます。濃い目で強めのスープに変えられたのかな?麺は、定番の中細麺を固めで。飲んだ後の〆ではなく、食事としての一杯としてしっかりと堪能しました。所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。User)讃岐屋袋町店2(うどん・中区袋町)よっちゃん(お好み焼き・南区京橋町)予約・クーポンはココから!ご来訪、ありがとうございますプロフィールAuthor:oomin(大見高司)あまり知られていない「地域の名店」を求めて、1軒1軒地道に飲食店を訪れた記録を掲載するブログです。記事本文の末尾に、「!」の数でおススメ度を記載しています。自分の中では普通のお店。人に勧めたいお店です。お店選びのご参考になさってください。日本酒ブログという一面もありまして、広島・山口の全蔵制覇の記録や、日々飲んだ日本酒のまとめ、日本酒看板の記事なども掲載しています。記事の転載や相互リンクのご希望はお気軽にお問い合わせください。(5)富澤商店のご案内ですおすすめブログ&ホームページこのブログはリンクフリーです。相互リンクご希望の方はご連絡ください。