BIGLOBEなんでも相談室こんにちはゲストさん。買ってきた梅干が冷蔵庫の中で水っぽく?梅干の下のあたりが水っぽくなっています。冷蔵庫で保存している間にだんだんと。いうものでしょうか食べても問題はないようですけど。回答(1)ANo.1zorro水分が実から出てきます。14:54:38お礼ご回答ありがとうございます。冷蔵庫の中の梅干しの梅酢が乾いて、霜のように真っ白にカビが生えてしまいました。赤紫蘇も一緒に入れたままになっています。梅干って保存がきく食品としては定番かと思いますが、賞味期限ってどれくらいなのでしょう。家で梅干を作っているのですが、冷蔵庫に入れなくても保存がきくし、美味しいと思っています。義母が手作りのものをいろいろ送ってくれるのですが、梅干はだれも食べません。手作りの梅干しをいただきました。Reserved.掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。