22:24Category飲食店訪問00西区古田台にあるイタリア料理店『ゾーナイタリア』に久々の訪問。前回訪問が2010年の8月ですので、およそ1年8ヶ月振りの訪問となります。今回も夜の利用ですが、車で行きましたのでお酒は断念。ノンアルコールビール2本で我慢しましたよ(苦笑)。この日は軽め済ませようと思い、前菜2皿とパスタを注文。前菜の2皿は、スズキのカルパッチョと前菜5品盛り合わせです。カルパッチョって自宅で作るとイマイチ上手くできないんですが、こういうお店で食べると旨いですよねぇ。塩が立ちすぎず、オリーブオイルは何気なく香って、なかなかの旨さ。僕が作るのとは間逆の出来栄えだ(苦笑)。前菜5品盛りは、トマトのブルスケッタ・生ハムメロン・カプレーゼ(チーズ)・サラミのサンド・サーモンの酢漬け(?)という内容。自家製というカプレーゼはプリッとした食感が面白く、旨い一品。サラミのサンドは、鳥のレバーのような食材もサンドされてたからでしょうか、コクが感じられてこちらもなかなか旨かったです。パスタは広島牡蠣を使ったオイルベースのパスタ。牡蠣はソテーした後にパスタやソースと合わせたんでしょう、表面が少し粉っぽかったのが残念でしたが、牡蠣自体の旨さはしっかりと感じられました。炒めてある細切ベーコンも自家製かな、塩分濃度もちょうどよく旨いベーコンでしたよ。今回もなかなかのクオリティを感じられて満足。次回はお酒が飲める体制で訪問したいなぁ。・ゾーナイタリア(2010.8)・ゾーナイタリア3(2013.8)・ゾーナイタリア4(2014.3)・ゾーナイタリア5(2015.3)・ゾーナイタリア6(2018.10)・ゾーナイタリア7(2019.6)■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。)政ちゃん(お好み焼き・南区宇品神田)予約・クーポンはココから!ご来訪、ありがとうございますプロフィールAuthor:oomin(大見高司)あまり知られていない「地域の名店」を求めて、1軒1軒地道に飲食店を訪れた記録を掲載するブログです。記事本文の末尾に、「!」の数でおススメ度を記載しています。自分の中では普通のお店。人に勧めたいお店です。お店選びのご参考になさってください。日本酒ブログという一面もありまして、広島・山口の全蔵制覇の記録や、日々飲んだ日本酒のまとめ、日本酒看板の記事なども掲載しています。記事の転載や相互リンクのご希望はお気軽にお問い合わせください。(5)富澤商店のご案内ですおすすめブログ&ホームページこのブログはリンクフリーです。相互リンクご希望の方はご連絡ください。