なんちゃってカッポウコンテンツへスキップなんちゃってカッポウ目指すは本格割烹料理~♪といいつつ,中華・洋食・菓子などなんでもあり.レシピも.せりと蒟蒻の白和えせりとコンニャクの白和えおいしいお豆腐を見つけました。もめんなのに中は絹のようになめらか...そのまま食べてももちろんおいしいのですが,大好きな白和えにしてみました。このお豆腐は濃いので水切りせずに和えてみましたが,おいしくできたと思います。作り方せり.人参.こんにゃくは塩でゆでる。豆腐をつぶし,すったごま.醤油.砂糖を入れ,和える。PMひぃちゃんも白和えが好きなのね。