アワレみ隊とその仲間達の生き様。2016.09.16宿メシで45分、というとすごく短く感じられる。実際のところ、普段の生活で朝ご飯に45分も時間をかけることがありますか?というと、ほぼ全ての人は「いや、かけていません」と言うだろう。食後のコーヒーを飲む時間を入れても、45分はかからないのではないか。一瞬「おっ!?」と思うけど、案外妥当なのかもしれない。朝7時にきっちり朝食会場にやってきた人なら45分間が与えられるけど、遅れてやってきた人は大慌てということになる。この日の宿泊客の皆さんを見渡す限り、平均年齢は高い。平均60歳くらいは行ってるんじゃないか。僕らなんて、若造というよりちびっ子と呼べるレベルだ。面白いもので、年齢が高いおっちゃん達の大半が浴衣を着ている。僕の観察範囲内では、という条件が付くけど、若い人は浴衣装着率が男女ともに低くなる印象がある。いう浴衣だらけの光景を見ると、ちょっと見慣れない印象を受ける。それはすなわち、ここにいる方の年齢層が高いから・・・なのだろうか。別に格安旅館だからといって、若い人が泊まらないというわけじゃない。平日泊だったからだろう。これが土曜日泊になると、客層は変わると思われる。昨晩のバイキングはいろいろ驚きが満ちあふれていたのだけど、今朝はどうだろう。バイキングなので、どういうものが出てくるか楽しみだ。都市部にあるビジネスホテルでは、バイキングとまでいかなくても、「軽食」と称しておにぎりやパンを無料提供している宿が結構ある。この宿だって、そういうスタイルにしても全然おかしくない。温泉旅館に泊まって、「パンとコーヒー」じゃあねえ、という人が圧倒的に多いのは現状だ。その結果、それなりにずらりと皿数が並ぶバイキングになっている。ありがたいけど、恐縮してしまう。すいませんね、ここまでいろいろ料理を用意してもらって。宿代、大してお支払いしていないのに。いうわけで、ポテトサラダがお出迎え。真っ白で、マッシュポテトかと思った。ナムルがこんな大地を形成している光景を見るのは初めてです。いや、「オムレツのようなもの」という言い方が正しいか?無造作にガッチリ盛られたソーセージ。一本単位で召し上がるのは量が多い、という方のために細かく斜め切りにしてあります。身が使われているのだけど、可食部分のうち下半身の方が仕入れ原価が安い、とかそういう事情はあるのだろうか?おおるりグループのラベルになっている納豆。バイキングで大量の料理を盛っても、サラダさえ食べればプラマイゼロの発想で。大量かつカラフルな豆。梅干しでもなんでも、バットに盛るというのはこの宿のスタイル。キャベツの千切りサラダだけはバットではなかったな。朝は食が進まなくってねェ、という人が多いのだろうか?多くの宿メシで、朝におかゆをみかける。茶碗とおひつおみそ汁。いうのは、早い時間に取らないといけない。いうのは、浮いている具が早いモノ勝ちであらかた取られてしまうからだ。後から行くと、具が殆どない状態になる。パンも用意されていたが、チョコレートが封入されているロールパンだった。オレンジジュースと牛乳もあります。そんなわけで僕の朝食はこうなった。料理皿の右側には料理がギュウギュウ詰まっているのに、左側になると余白があるのは、途中でネタ切れになったからだ。最初に、このバイキングにはどれだけの料理数があるのか、そのうち汁物のように「一緒に盛ると他の料理に影響を与えてしまう」ものがどれだけ含まれているのか、見極めるのがプロというものだ。僕のようなアマチュアだと、見極めができていないので、結果的に左側に余白ができた。小食の連れはもっと余白が大きかった。普通の人っていうのはこれくらいの食事量なのか。いいつつ、おかわりをしてしまった。旅行に行くと、大抵太る。山小屋泊の登山をしても太るくらいだから。07:39この時間にして、お客さんは会場からあらかた消えていた。食べて、さっと退出したようだ。チェックアウトがこのあと1時間後に控えている。悠長にはしていられない。先日はありがとうございました。ー「焼き羊」というありそうでなかった単語(2020.02.18)のっちょ2020.02.18予約ありがとうございます。今日はよろしくお願いします。ー「焼き羊」というありそうでなかった単語(2020.02.18)おかでん2020.02.17羊肉の会1日前ですぜ、紳士淑女の皆様。ー「焼き羊」というありそうでなかった単語(2020.02.18)なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。webサイト「アワレみ隊OnTheWeb」主宰。旅行と食べ物に関する話を中心にした記事を掲載しています。別名「アワレみ隊隊長」。先日はありがとうございました。ー「焼き羊」というありそうでなかった単語(2020.02.18)のっちょ2020.02.18予約ありがとうございます。今日はよろしくお願いします。ー「焼き羊」というありそうでなかった単語(2020.02.18)おかでん2020.02.17羊肉の会1日前ですぜ、紳士淑女の皆様。ー「焼き羊」というありそうでなかった単語(2020.02.18)なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。webサイト「アワレみ隊OnTheWeb」主宰。旅行と食べ物に関する話を中心にした記事を掲載しています。別名「アワレみ隊隊長」。タイトルとURLをコピーしました。