独特の歯ごたえが楽しい。食べた時のコリコリ感がたまりません。塩焼きにしてレモンで食べるのがおすすめです。歯ごたえがあってコリコリした食感が美味しい。旨味が濃く、程良い歯ごたえがあります。適度な脂でトロリとした食感。牛/第一胃袋シコシコした歯ごたえと、独特の深い旨味。※一部店舗では、メニュー内容・価格が異なります。ふくまで食べてって!パキッと割れば旨みぎっしり!蟹奉行でかにざんまい。五苑マルシングループ五苑マルシングループの企業サイト。