貴金属イオンをその還元体である貴金属として酵母を用いて回収する手段を提供する。pombe)や寄託番号NITE-BP01780で寄託されたデバリオマイセス属の酵母と、金やパラジウム、白金などの貴金属の金属イオンとを、好ましくは電子供与体を添加した液体中で接触させた後、回収した酵母から還元体である貴金属を回収する。低品位鉱物や工場排水、植物などから微生物を用いて金属を回収する方法が知られている。特許文献1(特開2011-52315号公報)には、特定の金属イオンを吸着する酵母にこの特定金属を吸着させた後にキレート剤を用いて回収する方法が開示されている。特許文献2(特開平11-77008号公報)には、水産廃棄物を乳酸菌と酵母と炭化水素を含む水溶液中に浸漬して発酵処理した後に回収する方法が開示されている。特許文献3(特開2004-33837号公報)には、重金属を含む植物を乳酸菌と酵母と糖を含む培養液に浸漬することで重金属を解離した後にキレート剤を用いて回収する方法が開示されている。特許文献4(特開2003-284556号公報)や特許文献5(特表2009-538127号公報)には、金属を捕捉又は吸着するタンパク質をコードする遺伝子を形質転換した酵母などの形質転換体を用いて、金属を回収する方法が開示されている。特許文献4に示された当該タンパク質はヒスチジンポリプチドであって、特許文献4には金属イオンとして回収されることが示されている。特許文献5に示された当該タンパク質はフィトケラチン合成酵素又はメタロチオネインであって、金属とタンパク質の複合体として回収されることが示されている。これらの方法は金属を金属イオンとして回収する方法であり、これらの方法では、金属として回収するためには回収した金属イオンを還元させる操作やさらにはタンパクとの複合体から金属イオンを分離する操作が必要となる。特許文献6(特開2007-113116号公報)には、鉄還元細菌を作用させて、金属酸化物や金属水酸化物から金属を回収する方法が記載されている。この方法では、鉄還元細菌の菌体内に金属(還元体)として回収できる。この方法は鉄還元細菌の鉄還元作用を利用する方法であるので、培地には電子供与体が必要となる。鉄還元細菌の菌体は小さいので溶液からの細菌の回収が困難であるという問題もあった。acidovoransが細胞外に分泌する代謝物が、培養液中の3価のAuイオンをAuナノ粒子に還元・析出させることが記載されているが、これまでのところ、酵母が貴金属イオンを還元して金属として菌体内に蓄積することは知られていない。本発明は貴金属の回収方法に関する。同じキーワードでJ-STORE内を検索することが出来ます。