2017中東発祥の調味料「デュカ」。くだいたナッツやクミンなどを合わせた、エスニックなふりかけのような代物。輸入食材店のKALDIではオリジナルの「デュカ」を手にいれることができます。Yamaguchi裏の説明書きにはオリーヴオイルと合わせてパンにつけて食べるといいと書かれていますが、その他にもいろいろ使える万能調味料なんですよ。定番のオリーブオイルと合わせてパンのお供に。Yamaguchiサラダに振りかけるだけで、エスニックな味わいに。豆のペーストフムスにかけてもおいしい。Yamaguchiチキンのトマト煮やカレーにも合います。振りかけるだけで、本場の風味に。スープにも合いますよ。アイデア次第でいろいろ使い道が広がりそうですね。編集/ライターインターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。いつか宇宙に行きたい。ホワイト・デコレ」が今年も登場です。TABIZINE編集部シェラトン都ホテル大阪では、桃の節句にちなみ、ひな祭りショートケーキや桃の節句プランが楽しめます。ひな祭りショートケーキは、菱餅をイメージした色合いのスポンジケーキが美しいケーキです。女子会やおひとりさまのティータイムなどで利用してみてはいかがでしょうか。だいしっとりとした食感と優しい甘さで人々を虜にする幸せの輪、「バウムクーヘン」。そんなバウムクーヘンが全国津々浦々から集結する「バウムクーヘン博覧会」が、今年も神戸阪急にて開催決定。Tsumugi(ツムギ)アトレ竹芝店」がオープン。落ち着いた和の空間の中で、日本茶や御膳、和スイーツを楽しめるお店です。心地よいカフェで、のんびりと食事やスイーツを味わうひとときをどうぞ。Abeニューヨークの最新カルチャー発信地、ブルックリン。ブッシュウィック地区は、アーティストやデザイナーなどクリエイターが多く住んでいます。Sincerelyは、古いコカコーラのロゴがついた看板のバー。見の外観からは何の店かイマイチよくわからない、スピークイージーな雰囲気です。横浜赤レンガ」が開催されます。パン好きが楽しみにしている初出店のパン屋さんは今回16店参加!一度は食べてみたいパンが横浜に大集結します。そこで武将の装いの鳩がソフトクリームを抱える看板を発見。下村祥子シェラトン都ホテル大阪では「ホワイトデーフェア」を3月1日(日)より開催!ホワイトチョコレートにベリーを合わせた、白いオペラが新登場!人気のホワイトチョコレートロールの復刻版も発売しますよ。“鯛のない”たいやき屋「OYOGE」が六本木・東京ミッドタウン前にオープン!鯛のかわりに焼かれるのはイワシに、アジに、アサリ!?新開発のフィナンシェのようなサクッ&しっとり生地に、こだわりのつぶあんが入った“鯛のない”たいやき。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。