店内ほぼ満席で、相席させてもらったほど。商品の届いてないお客さんも多かったので、10数分かかってラーメンは来た。見た目はいつも通りのキレイなラーメン。旧店舗からの移転前後がこの店の全盛期だと私個人は思うが、その頃にかなり迫っている。鶏ガラ中心の優しいダシとほんのり香る鰹節が、ほど良く塩ダレを引き立てている。麺もオヤジさんスタンダードな茹で加減だ。オカミさんが茹でると、もう少し固めになるので、私はそっちの方があってはいるのだが。ワンタンが有名だが、ゴマ油の使い方や、味付けの繊細さはこっちが上。今まで店を守っていた御子息が作るラーメンは、どうしても薄めの味付けのスープと、麺が柔らかめになる傾向があった。そのためか、最盛期よりは客足が落ちて、一時は怪しげな不動産売買情報なども流れたが、どうやら手の込んだイタズラだったようだな。オヤジさんは約三年半ぶりに営業時間の厨房に立ったそうだが、今日の混雑もオヤジさん効果かな。近々、又訪れてみたい。