100レシピ』をご紹介します!第3弾となる今回のレシピは『きのこあんかけチャーハン』です。チャーハンはベーコンでシンプルに。あんかけはマイタケ以外のきのこを3種類以上を使うとうま味グッと上がります。その際、きのこの切り方がポイントです。1番重要なのは、たまごとごはんを混ぜ過ぎないこと。することでチャーハンがベチャっとならずにおいしいあんかけチャーハンに仕上がります。大さじ1.5【1000円分のAmazonギフト券が当たるアンケートを実施中】https://sec.allabout.co.jp/survey/1893シェアする!チルごはん食べて「チル」、作って「チル」になるレシピ&お店メニューを有名シェフに紹介してもらうグルメ企画です。