ラーメン屋がどんどん増えています。ニューヨークの物価水準では、税金とチップ込みでは、ラーメン一杯で15ドル〜20ドルという価格帯になる為、出張や旅行で渡米された方が行く必要性はないですが、アメリカ居住者にとっては重要な存在です。本記事では、マンハッタンのオススメラーメン店5選+おまけを紹介します。最後にTonchin(屯ちん)http://www.tonchinnewyork.com東京豚骨ラーメン、という新しいコンセプトを掲げるラーメン屋さんで、特に麺には特にこだわっているそうです。マイベストラーメン屋さんと言っても過言ではありません。製麺業を営む知り合い(以前はラーメン屋も兼業)曰く、マンハッタンで唯一美味いラーメン屋とのコメントを残しました。ミシュランガイド2019にも掲載されています(※星がついてはいません)。Parkの中間くらいに位置します。屯ちん秘伝東京豚骨ラーメン豚骨ラーメンは王道の豚骨ラーメンではなく、アレンジが効いた味付けです。私は、豚骨ラーメンは白っぽくてまっすぐ細い麺でないとスープに合わないと感じるのですが、このラーメンは中太縮れ麺。ラーメンと同じ麺ですが、ごまの風味の効いたピリ辛のスープにベストマッチでした。個人的には東京豚骨ラーメンよりこっちが断然好み。担々麺好きだったので、ニューヨークで初めて美味しい担々麺に出会えてハッピーでした。Ramen)名前の通り、魚粉系の存在感ありありの魚介風味強い醤油ラーメンです。麺や煮卵、メンマは他のラーメンと同じですが、チャーシューの代わりにアサリが入ってました。これもかなり美味しかったです。Ramen)があります。サイドメニューでは、おにぎりやバンズなどがあります。うなぎの蒲焼とガリと有馬山椒5ドルと良い値段しますが、鰻の蒲焼は美味しくて、また食べたい味でした。特製チャーシュー切り落としと旨スパイシーマヨ日本人よりは、ツナやサーモンもスパイシー味を好むアメリカの方向けかもしれません。美味しい、だけど一個6ドルはなかなか良い値段です。(とも)ラーメン王国となりつつあるマンハッタンには、二郎系ラーメンを提供するお店もあります。イーストビレッジのはずれの方に位置しており、店内はテーブル席、カウンター席、ボックス席がありとっても綺麗です。(小さい子連れでも入りやすいです。)日本の二郎ラーメンのイメージとは大きくかけ離れた店内です。食事は、二郎系ラーメンの他、豚骨つけ麺や丼ぶりもあるので、二郎系はあまり好みでないという人とでも問題なく行けるお店です。豚骨二郎ラーメン複数枚の海苔がとトランプの手札のように盛り付けられた独特な盛り付け。野菜はもやし、ほうれん草も添えられていて、二郎のコピーではなく、二郎系のオリジナルラーメンです。太めの麺が美味しかったです。スープは本家の豚骨醤油ではなく、豚骨スープなので、だいぶ違う味でした。麺の硬さや野菜マシ等の注文はできません。食べても食べてもなかなか麺が減らないのは本家と同様でした。ラーメン1杯14ドル(税・チップ抜)はボリュームとマンハッタンのラーメン屋の相場を考えるとリーズナブルだと思います。豚骨つけ麺チャーシュー増量の豚骨チャーシューつけ麺です。つけ麺用に濃い味で作られた二郎系の豚骨醤油スープに太いもちもちの麺がしっかり絡み、とても美味しかったです。個人的には、二郎系ラーメンよりこちらの方が好みです。チャーシュー増量のものは18ドル、通常のものは14ドル(税、チップ別)なので、マンハッタンのラーメンの中ではリーズナブルな価格設定です。Ramen(天炮ラーメン)2019年8月にオープンした新しいラーメン屋さん。お店のウェブサイトはこちら。豚骨ラーメン発祥の地、久留米の豚骨ラーメンを提供する本格派です。(久留米と博多の豚骨ラーメンにはいくつか違いがあり、一例として久留米は出汁を継ぎ足しながら作る、博多は出汁を使い切る、という違いがあるそうです)オーナーは、名店大砲ラーメンで10年以上修行し、暖簾分けを許された方のようです。RAMEN(ベーシックな豚骨ラーメン)しか食べていませんが、夜は焼き鳥もあるようで、今後通ってみたいと思っています。お店はミッドタウンイーストにあります。経営が順調なのでしょう。Kithenにマンハッタン2店舗目がオープンしました。ラーメン運ばれてきた時点で既に海苔がふにゃっとして文字が崩れてしまっているのは写真映えしないですが、とても美味しかったです。冬に行ったので、特に濃厚なス―プとよくからむもちっとした太麺で、身体に染み渡りました。他にも多種多様なラーメンがあります。Ramen(Bowラーメン)https://www.bowramennyc.com長浜スタイルのラーメン店。醤油ラーメンや豚骨ラーメンに加えて、丼物やカレーライスも提供しています。醤油ラーメンはあっさり系の中華そばタイプ。これまで、マンハッタンで食べた醤油ラーメンとしては個人的にナンバーワン。カレーライスとのセットにすると、税、チップ込みで20ドルは軽く超えるので、お財布には優しくありません。お店はミッドタウンイースト。グランドセントラル駅やクライスラービル、国連ビルなどのエリアにあります。Lab(ラーメンラボ)http://www.ramen-lab.com/#experienceロウアーマンハッタンにある立ち食いラーメン店。このお店は、定期的に様々なラーメン屋が数週間くらいのスパンで期間限定でお店を出します。アメリカに出店していない日本のラーメン屋の出店期間には特に行きたくなります。どのラーメン店がいつまで出店しているかは、ウェブサイトに記載がありますが、次に出るラーメン店or今出ているラーメン店の情報しかなく、その先どのようなラーメン屋の出店が予定されているか、というスケジュールはありません。これまで2、3回行きましたが、写真は2018年夏に仙台のラーメン屋、麺屋政宗が出店していた時のものです。営業時間が夕方~のみなので、立ち食い形式なので、子連れには行き辛い店舗なのが残念です。Ichiran(一蘭)https://www.ichiranusa.com/紹介不要の有名チェーン店。マンハッタンはペンステーションの近くとタイムズスクエア近くの2店舗営業しています。日本と同じく味集中カウンタースタイルを展開。ラーメンをさくっと食べて出て行けます。個人的には麺とスープの調和が取れていて好きですが、チャーシューは薄ぺっらいですし、煮卵等も入っていないので、一杯18.9ドル(税・チップ含まず)ばいくら物価が高いニューヨークとっても、かなり高価なラーメンだなと感じてしまいます。オープンしたての頃は配ってませんでしたが、今は、かなりの確率で替え玉無料券を入口で配っていました。ニューヨーカーの腹は替え玉デフォルトで付けないとボリューム不足で、量が少なすぎるぞと、クレームが来たのでしょう(※ただの推測です)。Ippudo(一風堂)https://ippudo-us.com/こちらも説明不要の有名チェーン。海外展開で最も成功しているラーメンチェーンの一つではないでしょうか。夜はゆっくり食事を楽しむ人が多く、予約なしでは何時間も待たされます。ニューヨーカーはランチは遅いので、ランチの営業時間の早いうち(12時半より前)であれば、楽に入ることができます。マンハッタンにはここで挙げたラーメン屋以外にも沢山のラーメン屋があります。Sakeなど本記事ではそのすべてを紹介しきれませんでしたが、マンハッタンのラーメン屋は益々増えており、今後さらなる新店のオープンを楽しみにしています。他にもニューヨークグルメ情報をまとめています。【マンハッタンナンバーワン!】海鮮丼の名店Kaoru(かほる)をご紹介2020-02-15最後にレストランでのお会計で超絶ポイントが貯まるクレジットカードがあります。それは、アメリカンエクスプレスゴールドカードです!!!1ドルの支出で4倍の4ポイントが付与されるおすすめクレジットカードなので、食事を楽しみお得にポイントもゲットしましょう。以下の記事で詳しく説明しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Inc.の株式を購入した3つの理由RECOMMENDこちらの記事も人気です。Preferred2020.02.11【毎月27,500円自動積立2年1カ月目】海外株式インデックスファンドに積立投資し続けた結果2020.02.09プロフィールはじめまして。商社から在米事業会社に駐在中の”まのすけ”と申します。ニューヨークでの駐在生活は2019年4月より4年目に突入。この駐在生活の様々な経験や感じたことを、読んでいただきたいと思い、2019年5月より本ブログを開始しました。記事は、アメリカにおける陸マイラー活動がメインです。クレジットカードを作成し、ちょこっとそのカードで買い物するだけで家族旅行ができちゃうぐらいマイルやホテルポイントが貯まる、そんな太っ腹な世界がアメリカには広がっているんです。ロボアド投資など、資産の運用、拡大を意識し色々とやってきたので、資産運用面でも情報発信を目指しています。その他、ニューヨークの生活での様々な情報をお送りします。人生初のブログの為、文面や構成に至らないところもあるかと思いますが、日々改善、改良していきますので、どうぞお付き合いお願いします。