WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。表参道~原宿の人ごみをようやくの思いで抜け、山手線で一路鶯谷駅へ。ツアー中に行って感動した春日部の井之上屋の支店、BUZZへ。思いっきり塩の気分でしたが、日曜は塩は提供ナシだったので味玉醤油らぁ麺をオーダー。トッピングの合間に見え隠れする、キレイな麺線に早くもテンションUP。醤油カドのないまろやかな仕立てのスープも良いが、何と言っても麺が美味かった。柔らかいと感じるほんの一歩手前の茹で加減で、食感も喉越しもGOOD。味わいも香りも良く、これぞ清湯スープと合わせる麺のあるべき姿、と言いたいくらい。スープとケンカせず、よく馴染む味付けが施された味玉も良いし。駅から遠いのが難点だが、絶対塩も食べに行きたい。ならびに、楽しみにして下さっていたお客様に、深くお詫び申し上げます。