ラフテーとか島らっきょとか、一人でやたらと食い散らかしてました。197-1コーヒーでも呑んで帰りたいなと思って、カフェ使いもできそうなオープンエア席あるバルに座ったら、結局マンゴジュース頼んでました。行く途中で見かけたイタリアン、ここ空いてたら寄りたかったなぁ。テラスもあって、結構、好みのロケーション。(italico)0980-88-2562沖縄県石垣市崎枝530-128個人行動はここまで。以降、食材ツアーに合流です。向ったのは石垣市内からほど近い『丸八』。昔からある老舗で、一旦クローズしてたらしいんだけど、最近綺麗な建物になって復活したようで。いわゆる沖縄料理が美味しい。牛汁とか、中々美味よ。中身汁も臭みなく食べやすかったし。ソーキそばは、明石食堂と違って透明度のあるスープ。こちらも洗練された味わいで気に入った。なにげにカレーも旨かったし。美崎店で、きたうちプレミアムビーフのしゃぶしゃぶを。石垣島は、元々繁殖農家が中心の島で、現地で石垣で肥育された牛肉が食べられることってなかったんです。殆どが県外の肥育農家行きでね。沖縄サミットあたりから一気に有名になって、一部の肥育農家で育てられるようになり、島内でも流通するようになったんだけど...正直、石垣牛って一言でいっても、怪我した雌牛とか去勢牛など入り混じってて、クオリティに差がデカいのが実態なんだそうです。きたうちプレミアムビーフは血統もこだわっているし、36ヶ月の長期肥育という高コストな良肉を扱っているので、本当に美味しい焼肉食べたいなら、ここを選んでおけば正解です。あ、ただしゃぶしゃぶはスペシャルメニューなので、無いと思うから悪しからず。1Fhttp://krs-beef.jp/company_restaurants/misaki/まだまだ、美味探索は続きます。したら、パインを出してくれたんだけど、これが激ウマで。速攻で2本オーダーかけました。東京に戻って食べたけど、かおり高く、味わいも素晴らしかった。ライチも良かったけど、ダイエット期間が始まるのはわかってたので、ここは買い控え。石垣空港にもあるジェラート屋「ミルミル本舗」。この近く前日に車で走ってたので、晴れてたらどんだけ絶景がイメージは、バッチシ湧くんだけど。実際は、スコールこそやんでたけど、哀しい天気でした。本店0980-87-0885沖縄県石垣市新川1583-74http://mirumiru-honpo.com/きたうち牧場では、ハンバーガーも売っていて、離島ターミナルから徒歩圏内にハンバーガーの専門店もあります。前は、ほんとにターミナルの目の前だったけど、ほんのちょっと歩くとこに移設してました。夜は市長も交えての宴会で焼肉。ここは、鉄板焼きの個室もあったりと、本気できたうちプレミアムビーフと向かい合いたい人にはいいですね。離島スタイルの宴会は昂ります。酒の席だと色んな裏話も聞けるしね。三線の生演奏、しかも昼間のバスガイドさん。2-3-24http://krs-beef.jp/company_restaurants/hamasaki/こちらは黒島です。あーちゃん』で”やしがにそば”。めのスープに、しっかりとした麺。ヤシガニの殻は硬いので、食べられるとこだけ汗だくになりながら攻めてました。レア体験なので黒島来たら是非。国境(はて)』ビヤガーデンって名はついてるけど、この日は特にルーフトップなシチュエーションなわけではなく、普通に居酒屋モード。ヘチマのチャンプルとか、長寿草の料理とか、もちろん島魚も食べられる。日本最西端で味わう家庭料理、旅の醍醐味ですな。島酒をいただきつつも、そんな深酒はしなかったです。最後の夜宴会なので、もうだいぶ皆とも慣れてたので気楽モードで。このアオサで味付けた魚をいただきつつ、島酒のロックをちびちびと。22-45日間、色々と八重山の味、愉しませていただきました。やしがにそばは、インパクトデカかったな、やぱし。カード決済カスタム検索みんぽすRSS。