JAPONスペインの海と太陽の恵みこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。Pinatar)へやってきました。JAPONの意味と由来について少しここでお話ししたいと思います。IFNIという海沿いの街で働いていました。その働いていた会社の名前がMARCOMARといい、元々はモロッコの魚や貝、水産加工品をスペインやヨーロッパなどに輸出していました。その会社のスペイン人の社長、FELIX(フェリックス)が大西洋側のモロッコ近海を通ってジブラルタル海峡から地中海に入るクロマグロ(本マグロ)を漁獲、蓄養し日本へ輸出するという事業を日本のとある水産ベンチャー企業とタイアップして始めました。私は日本側の担当としてMARCOMARに約2年半在籍していました。スペイン人スタッフを中心にモロッコ人スタッフ、日本人スタッフ数名で滑ったり転んだりしながら数年かけようやく現場のチームワークも構築され、さあこれから!という時に、色々な問題が重なりスペイン、モロッコ側との信頼関係が崩れてすべてが台無し、肝心のクロマグロも捕れず最終的に会社は倒産してしまいました。あまりにもひどい結末で、まるで映画の「事件は会議室で起こっているんじゃない!現場で。」とほぼ同じような状況でした。最終的に私と私の上司は会社を辞めました。JAPONを始めました。私にとって一番の思い入れのあったモロッコのMARCOMARの3階にある食堂で当時社長のフェリックスが市場でカツオを買ってきて、その塩干を作ってくれたのがとても印象的だったのです。その当時スペインにマグロのカラスミ等もある事は全く知りませんでした。今でも初めて知った時の驚きはよく覚えています。チャンスがあったらこういう珍しいスペインの食材を日本に広めたい、知ってもらいたい、という思いが芽生え始めていたのもこのころ、モロッコにいる時でした。JAPONにしようと心に決めていました。自分にとってモロッコでの2年半は良い意味でも悪い意味でも充実していて、スペイン人、モロッコ人と私たち数名の日本人との仕事のチームワークもよく、一緒に辞めた日本人側の上司も含めて仲間としてやっていて、とても思い入れがあったのと、MARCOMARはもともとモロッコに存在していた会社にもかかわらず、内情は詳しくお伝えできませんが言ってみればある意味日本の会社がその原因の発端となって失敗して無くなってしまったからです。話がそれますが、私、趣味でフラメンコギターを弾くのですが、当時同僚のスペイン人でカルタヘナ出身の1人が、マグロがとれてうまくいったら船の上で俺がカルタへネーラ歌うから伴奏してくれ、なんて話していたんですけど、夢に終わってしまいました。会社の名前は残したい、仕事の内容は違うけれど、そうしたいと決心しました。そのために2年前にフェリックスに会いに行きました。MARCOMARの名前の使用許可をもらうために。回答は意外にもあっさりOKでした。〇〇に捕まらないように気をつけろよ!と言い苦笑いでしたけど。いう名前は残りました。JAPONは始まったのです。WEBサイトで説明している通りMARCOMARはMAR=海、CO=COMER(食べる)、MAR=MARISCOS(シーフード)という意味合いを持たせたフェリックスが作った造語です。今回もフェリックスにはお世話になりっぱなしでした。フェリックスはモロッコにいるときはもっとスリムでした。当時はこんな風な笑顔はあまり見せなかったです。大きな事業の責任者でかなりのプレッシャーだったと思います。今回はサン・ペドロ・デ・ピナタールから車で1時間くらいのところにできた、巨大なショッピングモールまで連れてきてくれました。毎回バス停まで迎えに来てくれます。DIEGOへ向かいます。マルーカ(タラの一種)の...2015-02-24マグロのからすみこちらの写真に写っているのはマグロのカラスミです。マグロの...2014-11-26贈り物にスペインのカラスミはいかがですかここ数日で急に寒くなってきましたね。Marche、都内の真ん中に牛が。Marcheに出店させていただきました。(5)はてなブログをはじめよう!MARCOMARさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。