季節に合わせたお茶やジュースを用意しています。튀김キムマリは韓国の屋台でよく売られている人気の定番メニューです。その他季節の野菜で天ぷらを作り、トッポッキの汁に絡めて韓国風に食べます。韓国餅(トッ)をゴチュジャンや野菜を入れて煮込む韓国の代表的なおやつです。辛いタレを揚げたての天ぷらや茹で卵と合わせて食べても美味しいです。韓国の屋台おやつの定番です。粉から捏ねて生地を作り、ホストと一緒に焼きます。自分で作った焼きたての熱々を味わって下さい。차お楽しみのデザートとお茶をいただきながら質問&おしゃべりタイム。韓国での食べ方やレシピのアレンジについてもお話します。Overviewトッポッキやホットックは韓国のどこに行っても売られている定番の屋台料理です。韓国人が小さい時からずっと食べてるおやつで、学生の時はほぼ毎日のように食べた想い出の味です。一人で少量作ってもいいけど、家族やお友達とわいわい楽しく作って食べると更に美味しいので、自宅でぜひ韓国旅行気分を味わってほしいです。Introduction神奈川県横浜在住の韓国人です。日本での生活は24年目に入ります。日本と韓国のアニメーションや映像関係の会社で勤務して、結婚後はイラストレーター、ハンドメイド作家として各種イベントや雑誌の仕事をしてきました。料理上手だった母と飲食店だった実家の影響で、料理が大好きだったので、仕事の合間にずっと料理を勉強してきました。エスニック料理、パン、お菓子など、どのジャンルもよく作ります。アイシングクッキー講師としてお菓子のレッスンやワークショップも主催しています。日本の身近な食材で韓国本場の味が出せるレシピを提案致します。レッスンは日本語で進行します。土日開催がメインですが、平日も日程によっては開催可能です。開催希望日がありましたら、リクエストを入れて下さい。2018キンパのレッスンで御馳走になったトッポッキがめちゃくちゃ美味しくて、クラスをリクエストさせてもらいました。今まで食べたどのお店のトッポッキよりも美味しいです。20172回目のレッスンでした!今回もとっても楽しく皆でワイワイ、先生のお話も勉強になることが多く、大変有意義な時間を過ごすことができました(^-^)vお持ち帰りも沢山あるので家族も大喜び!でその日の夕食になり嬉しいです。2017今回も美味しいお料理と楽しいお話ありがとうございました。調味料も教えていただいたので今度はそれを使ってより本場の味に近づけるかな......楽しみです。わかりやすく説明してくださって、実践もするのでコツもわかり、本当に美味しく楽しい時間を過ごさせていただきました。ヨンウン先生、楽しい教室ありがとうございました。ヨンウン先生に事前メッセージで伝えてた友人が誕生日って事に反応してくださり、韓国で誕生日に頂く最高に美味しいスープを作ってて下さりありがとうございました。先生のクラスはとてもわかりやすく、自宅でも早速しましたが大成功人柄はとても素敵で知識豊富で清潔な環境で教えて頂き、センスが光るヨンウン先生、本当にありがとうございました。2019とても楽しかったし、ランチもご馳走してくれて満足のいくレッスンでした。2019沢山のキンパを巻かせていただき、コツが掴めた様な気がしています。おいしいおかずや、美しいお茶やお菓子にも感激しました。ありがとうございました。2019自宅でも再現しやすいようポイントも丁寧に教えてくださいました。韓国料理からお菓子まで幅広くお話を聞くこともできとても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。キンパを作るコツを丁寧に教えていただきました。料理教室ベテランの方で、安心して参加できました。2019レッスン初めてでした。料理材料など情報もしっかり教えて下さって、参考になりました。