朝日は奄美黒糖焼酎のブランドの一つです。蔵元の朝日酒造は奄美群島喜界島でもっとも歴史のある蔵元で、元々は泡盛を醸造する蔵元でした。現在は「喜界島を全国に伝える」という、理念のもと黒糖焼酎を醸造しています。この理念は、黒糖や水は全て喜界島産の材料を使用するという方法で表現されています。使用する黒糖は自社で栽培した無農薬有機サトウキビを使用し、精糖も自社で行っています。水は喜界島のサンゴ由来の石灰層でろ過された湧水です。瑞楽”えびしんじょう”をカラッと揚げて通常、椀物や蒸した状態で食す事の多い”えびしんじょう”ですが、当店ではカラッと揚げてご提供。外はカリッと、中はふんわり。染み出てくる海老の甘みは、日本酒との相性も抜群でついついお酒が進んでしまうほど。ご来店の際にはぜひ食していただきたい一品です良い空間で良いお料理を...当店は良い空間、良い空気でおいしい料理を食べていただきたいという思いから、店内に空気洗浄機を設置。水はもちろんのこと、白出しをはじめ煮炊き物に至るまで、すべて浄水器を使用。『お客様が気持ちよく過ごしていただくために』当店は心を込めておもてなしをさせていただきます。KURO-TEN活けオマール海老お店の水槽にはいつも生きたオマール海老がいます。オーダーいただくと実際にお客様の目の前で重さを量り、100グラムあたり550円でご提供させていただきますので非常にお得です!調理方法は『グリル殻ソース』、『タルタルソース焼き』、『まるごと豪快焼きガーリックバター』の3種類からお選びいただきます。毎週月曜日ネットで予約する※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。