lumiere/ルプランドルミエール大阪・北堀江のキッチン付きレンタルサロン。11時~10月から平成29年1月16日まで毎月第3月曜日に献立を替えて開催致しております単発のご参加も可能です。香の物をデモンストレーション形式で、レッスンいたします。旬の食材をつかった一汁三菜にあわせて薄茶(一月は濃茶)菓子もご用意しております。¥10,000(税込)/1回レッスン後は一汁三菜フルコースを召し上がって頂きます。堀江店』2代目に就任。先代に続き、湯木貞一氏が唱えた「世界の名物、日本料理」の理念を継承するため、亭主と料理長自らが調理から盛りつけまでを行い、”なにわの味”の神髄を表現。『ユネスコ無形文化財』に『和食』が登録されたことを受け、より一層世界に代表する大切な文化として、精力的に守って広げていくことを信条としている。2012年より4年連続でミシュラン二つ星を獲得。