全体のバランス感ちょうどよい熟。総数18本ぐらい?ごめんなさい。在庫は、すぐにお問い合わせくださいませー。058-387-6155までー。今年は3,000枚限定発売というアナウンスをしてチケットはどこで購入できるのかとお問い合わせを頂いております。多くの実店舗で前売り引き換えチケットを販売しておりますが、今年は開催場所の変更で準備が遅れており、印刷されたチケットの販売は今月下旬となることが予想されます。そこで昨年から始めたコンビニとWEBサイトでの前売り引き換えチケットの販売を先行で開始いたしました。K・サンクスでお買い求め頂けます。今年はJR岐阜駅前です。フェイスブックにて♪2016/09/09「津島屋」HPにUPしました。在庫は店頭にてご確認下さいませ^_^2016/09/03<HPにUPしました>醴泉ページUP<<<醴泉>>>ちょっとづつではありますが、順次扱い銘柄をUPちうです。火入れ★マークは特におすすめです。江口先生のサイン会は、丁寧にサインをされるため少し時間がかかります。待っていただく時間をなるべく少なくするため下記のご希望時間帯を備考欄にご記入下さいませ。出来る限り優先させて頂きます。60名https://www.facebook.com/fumiki.hirose岐阜ワインフェスタ実行委員会https://sites.google.com/site/qifuwinefesta/gifuwinefesta2015/ticket/signature2014/02/22クスダワインの楠田さんファミリーが、TVで紹介されました。TBSの「世界ふしぎ発見」のサイトのバックナンバーから内容をご覧に馴れます。なく、地域の為にも尽力された立派な方でした。現蔵元は、20代の若さでお父様の後を継ぎ立派に蔵を盛り立てているばかりでなく、36才の現在、岐阜の若手の代表となって、岐阜の酒を全国に広めようと頑張っている。いう息子さんの姿を見て、お父様もご安心もされ、お喜びだったのではと思う。今夜は、曇りがちながら、丁度美しい満月。この月を眺めながら、このお蔵のお酒を頂いてお世話になった前蔵元様を偲びたいと思う。3年みりん」みりんでかなり有名な蔵元さんです。江戸時代末期からみりんを造り。今まで、原料にこだわり、時間にこだわりしっかりと味わいをそのままに伝統を受け継いできました。現在、みりんはもちろん。5代目が蔵に入り清酒の進化も目を見張る物になってきました。今後の動向が気になります^_^5代目の言葉をHPより転載。私にしかできない発想で、皆様に白扇酒造の価値を提供していきたいと思います。伝統はどんなものにもあると思います。一年でも続けばそれは伝統。伝統がある良い面は、先人たちが培ってきた知恵や技術が受け継がれ素晴らしい製品が現代まで引き継がれていること。悪い面は、それが形だけのものになってしまい新しいことに挑戦できなくなってしまう点だと思います。時代にあわせ、壊して作り直すべき伝統もあると思います。同じことを続けていくだけなら、誰がやっても同じ。衰退してしまうし、面白くない。同じことをしているように感じます。ここだと思う所では伝統にとらわれずに挑戦し、試行錯誤しながら自分にしかできないことをしていきたいと思います。礼儀(挨拶・笑顔)をモットーに今後も努力していきたいと思います。純米吟醸を特別に囲い熟成させたお酒です。濃厚な旨さと程よい甘さが調和し、まったりとした仕上がりです。ほのかな吟醸香、口当たりでまろやかに仕上げました。ラベルも一新し、群上で藍染一筋にその工芸技術を継承されている「渡辺染物店」様に依頼。秋を感じさせる作品を染めて頂き、見て季節を感じ、飲んで秋に浸る作品となりました。おしとやかな吟醸香がふわりと広がり、そして、特筆はそのお水からくるまろやかすぎる、口当たりと柔らかく丸い旨味。日本酒度はプラス表記ですが甘みを感じる。どこか味醂の美味さと通ずるものがあるのか。美味い1本となっています。