ここのうっすいチャーシューが好きなので、チャーシューメンにしようかとも思ったんですが、みんなと同じラーメンを注文。色白のなんとも綺麗な顔をしたラーメンです。脂と豚骨のこのコントラストがたまりません。麺をすすると、思わず器官に入ってむせてしまいそうになる、この青い小ネギ。むせてもこねぎ大好きです。大きなネギもいいんですが、いくりさんの実家の影響なのか、スープ系には小ネギなんです。していますが、柔らかめ。昔ながらの佐賀のラーメンって、かた麺とかって無いような気がする。麺をあげると、ふわーんとニンニクの香りがします。これがなんとも食欲をそそります。すすっても、しつこくないくらいの豚骨の香りと、ニンニクの風味があいまって、なんともいえない味わい。3杯目なのに、スープもほぼ飲み干して、ご馳走さまです。お次はお楽しみのあれです。trackback古奈門でうどんを待っている間に、次は何処へいくか?とか話をしているときに、目的のお店までのあいだに、大町町の町おこしのグルメ「たろめん」の話をしてみた。アニがノリノリで、たろめんが食べれるお店を探しはじめて、一番の老舗へいってみようという話になりました。