続いてお店のオススメと言う原始焼きから「カサゴ塩焼き(500円)」を、もう少し焼いた方が自分には好みであった様な気がします。石垣ならでは「石垣牛の煮込み(580円)」も頂きました、肉にはやや脂があったのですが、石垣牛の脂がもう少し豆腐や汁に出て来て欲しかったかな。時間をおいてから注文すべきだったのかも。以上で合計2,311円なり、お通しサラダは350円ぐらいでしょうか。店内はシズル感を唆る演出いろいろ。スタッフも若く、店全体に元気一杯の若いパワーがみなぎる感じがします。逆にお一人オジサンには少し場違いな感じでもあったかな。マルヤキ鶏など焼きものシェアできるし一品あたり量は多いので1人では割高な印象もあり、2~3名での訪問がいろいろオトクに食べられて楽しいかも知れません。