うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~材料費400円で作る!本格ティラミス2016年08月13日さて、私も今日からやっとお盆休みです。「山の日」から6連休くらいあったら良かったのですが残念ながら3連休。3日しかないのに、15日まで予定はぎっしりなのです。今日明日は1泊旅行に出掛けるし、15日は親戚の集まりがあるので実家でご馳走を頂きます。みんなと会うのは正月振り。積もる話や物々交換(お土産ね)、ご馳走をつつきながらワイワイ楽しい時間を過ごしますよ。食べる物はおおかた仕出し屋さんから取ってますが後は持寄りです。私はなんとなくデザート担当なので今年はこちらを作りました。材料費たったの400円で出来るスコップティラミス。23cmあるホールケーキ(スコップタイプ)なので8人分位は充分いけると思います。【作り方】クリームチーズはレンジ600wに30~40秒かけ柔らかくして砂糖、卵黄、レモン汁の順にすり混ぜる別のボウルに生クリームと砂糖小さじ1を加え緩めに泡立てる(8分立て)クリームチーズ生地と生クリームを合わせ、お湯大匙3で溶いたゼラチンを加えるコーヒーをお湯大匙2で溶き、細かく砕いたビスケットと合わせ型に敷きつめる(ラップを使うと便利です)上からティラミス生地を流し込みゴムベラで表面を平らに整え冷蔵庫で良く冷やす固まったら茶漉しでココアパウダーを振るう【ポイント】ゼラチンを溶かすお湯は80度以下の物を使ってください型に薄くバター(サラダ油)を塗っておくとケーキが取り出しやすいです大きなケーキをざくざくみんなで掘り返して食べるなんて考えただけで楽しいですよね~.。゚+.(・∀・)゚+.゚しかも、おうちで格安本格ケーキが出来るだなんてママの株が上がる事間違いなしですよ笑では、皆さまも素敵な土曜日を♡こちらに参加してます。17:41今日は京都から姪が帰って来たのでランチ&買い物に行って来ました。以前うさぎママが使ってた卓上の小さなホットプレートみたいながあったので、姪に買ってあげて、後は水出しのお茶を作るポットと茶葉を2種類買ってもたせました。明日は岩国迄墓参りです。10:45ミミさん姪っ子ちゃん可愛がってますね(*^_^*)BURNOのホットプレートは見た目も可愛いコンパクトで人気だよね!ウチは4人だから微妙に小さいけど、餃子とかは結構沢山やけますよ。12:10アニエスさん初めまして!コメントありがとうございます(*^_^*)ティラミス。以前、マスカルポーネチーズを使ってこのレシピで作ったら酸味が足りずクリチの方が美味しかったんです。^^オリンピック観戦しながらのお菓子作り。情報を記憶コメントを投稿するうさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。