東京の蕎麦店、うどん店を紹介します東京の蕎麦店、うどん店を紹介します蕎麦や饂飩は他の国には無い、日本の特徴的な食文化の一つだと思います。お店を中心に紹介します。基本的にはどんなお店でも「誉める」スタンスです。駅から離れていないにかかわらず、落ち着いてアットホームな雰囲気の蕎麦屋さんです。外観含めお店全体に、清潔感と清々しさが溢れていたので新しいお店なのかと思ったら開店してからかれこれ10年以上経っているようです。店内には民芸品の小物があちこちに配され、ホッと一息つけるようなゆったり感がありました。近江家」は新大久保駅の改札を出て目の前の大久保通りを渡ったところにあるそば屋さんです。多国籍タウンである新大久保で、和のテイストを放っている老舗の蕎麦屋さんです。蕎麦屋さんの2代目店主以降が加盟する団体、木鉢会のサイトによると、浅草の三筋町で修業した初代が現在の青山付近で開業。1916年に現在の場所へ移転した、との事です。近江家さんにお邪魔するのはかれこれ4,5年ぶり。当時は老舗らしい、落ち着いた佇まいの店内でしたが2014年に改装。現在は、明るい雰囲気になってます。多くの外国人が訪れる観光スポット、新大久保の駅前のお店だけに近江家はランチタイム、ディナータイム問わず終日混雑している超繁盛店。カウンター席もあるので一人でも気軽に立ち寄れるのが老舗の店にありがちな敷居の高さを感じさせません。近江家のそばはのど越しのシッカリした二八の蕎麦をカエシの効いたツユで頂くスタイル。「これが日本の伝統的な食べ物である蕎麦です」と紹介できる逸品です。蕎麦以上に近江家さんのおすすめポイントは接客がものすごく丁寧でフレンドリーである事。かなりの繁盛店なのでホール担当の店員さんも少なくはないのですが、それでも手一杯になってしまったときは出来上がった蕎麦を、調理場の方が運んできてくれます。蕎麦はタイミングが大切な食べ物なので、お店のこの姿勢はかなり素晴らしいと思います。グーグルアドセンス」を利用しています。『Cookie』(氏名、住所、メールアドレス、電話番号は含まれません)を使用することがあります。Googleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをクリックしてください。当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。この規約に関して、詳しくはこちらをクリックしてください。詳しくは、Adsense広告の、公式プライバシーポリシーをご覧ください。ホントはお金ないんです。