TOP健康・美容お酢を飲むベスト時間はいつ?効果的な量やデメリットについても知りたい!お酢を飲むベスト時間はいつ?効果的な量やデメリットについても知りたい![健康・美容]酢は体に良いということで、りんご酢を飲む習慣が流行りましたね。今でも美容やダイエットを意識して、酢のドリンクを利用する人もいらっしゃると思います。今回は、「お酢を飲む時間や効果」をポイントにして、「酢」について取り上げました。酢の成分によるデメリットもお伝えしますので、体に良い「酢の飲み方」「酢の摂り方」を知りたい人は、どうぞご覧ください。空腹時に酢を飲むと胃を痛めます。酢は食事中や食後に摂るのが安全です。酢に含まれている「クエン酸」「アミノ酸」効果でのダイエット目的なら、運動する30分~1時間前に「酢」を摂取すると、脂肪燃焼の効果がよりアップすると言われています。お酢を飲む量は?飲み過ぎにはくれぐれも注意!健康維持のため摂取するなら、1日大さじ1~2杯が目安です。酢をドリンクとして飲む場合は、5倍~10倍ほどに薄めてください。お酢を飲む効果とデメリット「酢の効果」について、よく伝えられることを整理しておきましょう。酢によるダイエット効果なぜ、酢はダイエットに良いと言われるのか?その答えは、次の3つがあげられます。酢酸の「脂肪の蓄積」を抑える働き。クエン酸の「脂肪」を「エネルギー」に変えて消費する役割。アミノ酸の「脂肪」の「燃焼」を促す効果。「お酢を飲む時間について」でもお伝えしたように、運動する30分~1時間前に「酢」を摂取すると、脂肪燃焼の効果がよりアップします。内臓脂肪を減らしたいという場合には、1日約15ml程度のお酢を継続的に飲むことが良いそうです。毎日の食事で取り入れるのが理想です。アミノ酸とクエン酸の働きによるものです。酢の抗菌作用には、腸内の悪玉菌を減らす働きがあります。酢に含まれているグルコン酸は、善玉菌を増やすエサとなります。これらの作用によって腸内環境を整えられて、ぜん動運動が活発になるというわけです。その結果として次のような効果につながるそうです。酢の効果には、上昇した血糖値を抑える効果もあるそうです。その効果については、酢たまねぎの研究が進められているというお話があります。酢のデメリットも確認しておきましょう!酢酸成分で、歯が溶けるデメリットがあるそうです。歯の表面はエナメル質が溶けてしまうと、虫歯になったり知覚過敏になったりするので、酢をドリンクで飲んだ場合は、水で口の中をゆすぎましょう。胃腸の弱い人は、酢をドリンクで飲むのは控えたほうが良いです。食事で摂取するようにしてください。酢酸成分によって胃が荒れてしまい、胃痛の原因となってしまうことがあります。LINKお酢の種類と違い日本農林規格(JAS規格)による食酢の分類は、次のようになっています。「食酢」は、大きく「醸造酢」と「合成酢」に分類されます。「果実酢」は、「りんご酢」と「ぶどう酢」。よる食酢の分類」をご覧ください。参考資料はこちらです。商品でよく見かける、身近な加工された酢の種類としては、次のようなものがあります。ワインビネガー、赤ワインビネガー、リンゴ酢、もろみ酢、梅酢など。これらについては、公式な定義ではなく、一般的な特徴としてまとめておきますね。バルサミコ酢バルサミコ酢は、果実酢の一種になります。原料はぶどうの濃縮果汁。長期にわたる「樽熟成」されることが特徴です。イタリア料理では、バルサミコ酢を味つけや香り付けに使います。黒酢の色は、原料に多く含まれるアミノ酸の成分が化学的に反応したものです。米酢は、発酵米から作られた酢です。香りを活かすことを考えると、酢の物や南蛮漬けなどに向いています。穀物酢は、加熱料理向きです。香りが弱いので、加熱で香りを飛ばす心配は無用。白ワインビネガーワインビネガーは、ぶどう果汁から造られる「食酢」です。ぶどう果汁をアルコール発酵させたあと、「酢酸菌」で発酵させると「酢」に変わります。白ワインをベースにしたものは、白ワインビネガーというわけです。赤ワインビネガーは、白ワインをベースにしたもの。他には、シャンパンをベースにしたシャンパンビネガー、シェリー酒をベースにしたシェリービネガーもあります。『細菌と酵母を液体に加えてアルコール発酵プロセスを開始し、糖をアルコールに変換します。』もろみ酢もろみ酢は、「泡盛」や「焼酎」の製造過程でできる天然醸造酢です。梅酢は、梅を塩漬けにしたときに梅から出てくるエキスのことです。料理に使えるので、梅酢を使ったレシピもいろいろとあります。LINKまとめ酢は、健康にも美容にも良いとされています。その一方で、酢の過剰摂取にはデメリットがあります。本文でお伝えした通りです。酢の摂取する量や酢の摂取の仕方には、十分に注意してください。Reserved.このページの先頭へ。