人気順ピエール・エルメ・パリでしか味わえない!見た目も美味しさも兼ね備えたお菓子パティシエになってからも衝撃や刺激を受けるお菓子はあります。薔薇色のマカロン、ライチ、薔薇クリームの組み合わせが絶妙な生ケーキ「イスパハン」お菓子を作るうえで大変影響を受けたのが、ピエール・エルメさんです。霊験あらたかな月光を連想する、甘美極まりないピエール・エルメ・パリのムーンケーキ皆さま、こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。輝く満月を祝うスイーツ!限定個数販売の貴重な「ムーンケーキ」9月になると中国では、中秋節という十五夜の満月を愛でながら秋の豊作を祝う節句行事があります。日本でいうところのお月見です。今回紹介するのは、過去に働いてきて大変影響を受けた方が作るお菓子を紹介します。パリやフランス、日本でパティシエとして働いてきました。2017あと1ヶ月でクリスマス。「パリっ子はみんな大好きな御菓子。」30度を軽々と超え、猛暑日になる日も少なくない今日この頃。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。