何を作っても美味しくなる魔法のタジン鍋です。(ルクルーゼ)数年前に買いましたが、大大活躍!黄色がかわいくて愛らしいでしょ。重いのがちょっと難点です。白だし・・・・大さじ2醤油・・・・・大さじ1(※家にある野菜や好きな野菜、好みの肉や魚類でも大丈夫です。肉団子は、あいびき肉に、おろししょうが、塩コショウ粘りが出るまでよく混ぜ、一口大の大きさに丸める。油揚げの端を包丁で切り、お餅を入れて爪楊枝でとめます。油揚げは油抜きをした方が美味しいですが、しなくても大丈夫です。それぞれの野菜を食べやすい感じに切ります。野菜はお好みで♪タジン鍋に材料を入れて煮るタジン鍋に肉団子と野菜を入れ、白だしと醤油を入れ、材料が半分くらいひたる水を入ます。ふたをして、中火で5分、ゆげがたったら弱火で10分ほど加熱します。味はしょうゆなどで、調整してくださいね。出来上がり♪タジン鍋ちゃんこ!あっという間に出来上がりです。栄養満点ですね!ちゃんこ鍋は野菜もいっぱい、肉団子もほっこり~うれしいです。簡単&ヘルシーは、ほんとよいですね~私は、おもちの巾着が大好きです。おもちがトロ~リ、とても美味しいですよ。「山芋の短冊」と、「大根、ニンジン、こんにゃくの煮物」と「茶わん蒸し」を作りました。「ちゃんこ鍋」って何で「ちゃんこ鍋」というのかちょっと調べてみました。「ちゃん」は「おやじ」の意味で、それに親しみを込めて接尾語の「こ」をつけ料理当番の力士を「ちゃんこ」と呼んだことから。江戸時代に巡業先の長崎で土鍋の代わりに鉄製の中華鍋「チャンクオ」で作ったことからチャンコと呼ぶようになった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト煩悩って何で浮かんでくるのだろう?見ざる・聞かざる・言わざるがヒントをくれた事。長与へ~日常を忘れる癒しのひと時の大切さRECOMMENDこちらの記事も人気です。たもぎ茸の特徴や食べてみた感想ガーデニング2019.6.28ブルーマロウ(ゼニアオイ)のハーブティーを作ってみた!食べ物2017.12.5贈り物はうれしい~九州パンケーキを焼いてみました。(16)優しい雨お散歩してたらぱらぱらっと雨が降ってきました。それがとても優しい気持ちにさせてくれたのです。