牛肉ではランプ肉より脂身が付いてサーロインに近い「旨味牛」というステーキを、150g(1296円)から800g(5184円)まで提供。ハンバーグは、つなぎなしの牛肉100%で、ステーキ肉を下処理した時に出るスジや脂身を使うことでうま味と食感が良くなり、リーズナブルに提供できるのだ。珍しいところでは、馬肉ステーキやエゾシカステーキもオンメニュー。カーリングのストーンみたいな形の600gハンバーク表面全体に焼き目を付けてから、オーブンで中までしっかりと熱を通すハンバークは目玉焼きをトッピングして、ケチャップをかけたら完成。阿部涼太さん「ミンチ自体に数種類のスパイスや調味料でしっかり味を付けていますので、そのままでもおいしいですし、複雑なソースよりケチャップだけの方が合うんです」ケチャップの赤が鮮やかなハンバーグ11:30〜15:00までのランチタイムには、150gのハンバーグに75gのランプや旨味牛などをセットにしたランチメニューが登場。いろいろな組み合わせが楽しめて、中ライス、ミニサラダ、1ドリンク付きとボリュームもあって880円〜とリーズナブルだ。阿部涼太さん「24時間営業の中で、深夜1〜2時台と早朝5〜6時台に満席になることがよくあります。1日に3回ご来店されて、ステーキを600g、1kg、1kg食べていかれた男性、1回で1kgのランプと800kgの旨味牛を完食された女性もいらっしゃいました。誰でも手軽に食べられるステーキを提供していますので、ぜひ思う存分味わってください!」すすきのの南7条店(24時間営業)と、札幌の西区琴似(12:00〜23:00)に姉妹店がある。肉が思いっきり食べたい、という願望をいつでもかなえてくれる、肉好きのための店だ。24時間営業もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。札幌・すすきので話題の超巨大舟盛りこちらの記事ですがチェック!山盛りのそばと豚肉をワシワシ食べる!札幌のガッツリ系そば屋TweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。