旧正月の餃子:「思いやり」から生まれた風習シェアする旧正月は中国では重要な三つの家族の集いに数えられる。華人社会は世界に広がるので祝い方もまちまちだが、中国北部では、厳しい寒さを乗り越えるため、大切な家族と蒸し餃子を囲む習慣が根強く受け継がれている。この伝統の始まりを知るだけでも、心が温まる。後漢(紀元25~220年)末、多くの人々が飢えと疫病に苦しんでいた。機)は当時、医道に精通するだけでなく、高貴な倫理に則る医師として知られていた。社会的な地位に関わらず、あらゆる患者に公平に献身的に尽くしたと言われている。ある寒い冬、自国の貧困者が体を温めることができず、耳に凍傷を負っていた。ほとんどの者は病にかかり、手当もなかった。見て見ぬ振りはできず、弟子にテントを張らせ、中に熱湯を沸かした大釜を入れさせた。薬草を混ぜたものを、1匙ずつ小さな円状の皮に包み、端をつまんで耳の形にしたものを、大釜に入れていった。アー)と呼び、冬至から旧正月の晦日まで、大釜を沸騰し続け、来た者は老若男女・子供を問わず、一人二個ずつの嬌耳と栄養満点の汁を一杯授けていった。皆、体の芯から隅々まで温まり、幾度も嬌耳を食べることで癒され、耳の凍傷もなくなった。これ以降、この医者の優しさを伝えるために、新年に嬌耳を食べる風習が生まれた。ツー)へと転化していった。張仲景は医学上の功績から「医聖」と讃えられおり、発案家・著者でもあった。この三つの分野での技能を活かし『傷寒雑病論』が著され、後世の医師らが二種類の書にまとめた。その一つが『傷寒論』だ。今日、旧正月を祝うほとんどの人々は凍傷に悩むことはないが、餃子の皮を包み、新年のご馳走を皆で準備すること自体が正月の象徴となった。世界中の華人にとって、餃子には期待感とノスタルジアがこもる。世界のどこにでも様々な種類の餃子がメニューに見られるが、新年に友人や家族と大勢で食卓を囲むことには別の意義がある。「他人をいたわる心」がその起点だ。今年の旧正月に当たる2月16日、神韻芸術団は、デトロイト(米ミシガン州)、セントポール(米ミネソタ州)、メサ(米アリゾナ州)、ロンドン(英国)、オークランド(ニュージーランド)で公演する。一緒に旧正月を祝うことほど深いことはない。2月16日に公演を観る予定がなくても、大切な人々へのいたわりを忘れずに。16日の献立には餃子をお勧めしたい。演目に盛り込んでいます。五千年にわたり、神伝文化は神州の地、中国で栄えていました。息を呑むような音楽と舞踊を通して、神韻はこの栄華を甦らせます。