今日から本格的な梅雨に入りそうですね。この梅雨の時期に雨量が少ないと作物が十分に育たなくなることもあるそうです。宮崎の郷土料理なんですが、実は、山形県や埼玉県にも同じ名前の似た料理が存在するそうです。宮崎では、食欲の落ちる夏の定番料理ですね。sizenの冷や汁は、ご家庭では中々手間をかけられない丁寧な作り方で作っています。オススメは、玄米ご飯に冷や汁をたっぷりかけてお召し上がりください。』カメラのファインダーに料理が収まり切れませんでした。写真撮影があったので、ちょこちょこっと手前味噌で料理を盛っていきましたが、こうやって眺めると、毎日多様な食材と料理を提供している事に気づきます。安心して美味しく、そしてバランスよく...これまでも現在も週に1回は自分の偏食をリセットしたいというお客様や妊婦の方、療養中の方も...いらっしゃいます。平和台公園レストハウス1FTEL:0985-31-3693人にも自然にも優しい、宮崎のオーガニックレストラン。