植物体(イネ)の着色を制御する遺伝子を提供する。(DNA配列)を利用して選抜育種される植物体及び種子、さらに、該遺伝子の発現を改変することにより、植物体もしくはその種子の色を制御する方法を提供する。本技術により、RcもしくはRd遺伝子を植物体内において発現させることにより、植物もしくはその種子(コメ等)を人為的に着色させる手法が確立された。GMO)混入などの社会的不安に答えるため、GMO米を人為的に着色させるという対応が可能となる。利点のひとつとして、例えば、コメの果皮を着色させることによりGMOのモニタリングが可能になる。必要に応じ、精米により最終的に着色部分を除去することも可能である。DNAマーカーを利用する育種法により、良食味米を数年で着色米に育種できる。kDaのタンパク質である、DFRタンパク質発現誘導剤。(a)配列番号:3に記載のアミノ酸配列からなるタンパク質をコードするDNA。(b)配列番号:1に記載の塩基配列のコード領域を含むDNA。(c)配列番号:2に記載の塩基配列からなるDNA。/または挿入されたアミノ酸配列からなるタンパク質であって、配列番号:3に記載のアミノ酸配列と95%以上の同一性を有するタンパク質をコードするDNA。