・一回目(2009.02.07)岡山市内にある一風堂コンサル系の「琥家」で店長を務めていた店主の店。一日限定10食の濃厚豚骨があると聞いては、黙っていられない。"濃厚"と言っても、単なる背脂を足しただけってこともよくある話で、あまり過剰に期待せずに、旨かったら良いかなくらいの気持ちで臨むことに。いざ、問題の「濃厚極旨らーめん」が運ばれてきて...絶句。ここまでドとんこつが来るとは。豚骨臭はなくとも、豚骨の髄の旨みまで叩き出された濃厚さ。九州仕様の極細麺に絡みまくります。中国地方随一の濃厚豚骨ラーメンと言っても過言ではないでしょう。