愛してやまない“しょうゆ”にまつわる話題について、つれづれなるままに。実はこれがとっても気になって、食べてみたくなったという次第です。具材は、旭川(道北)産の食材を一品以上使用する旭川の醤油屋さんのしょうゆを使っている。以前、旭川に行った時は旭川ラーメンを食べてしまいましたが(汗)、これはまた旭川に行かないといけませんねぇ・・・ついでに冬の旭川動物園にも行ってみるか・・・(笑)ちなみに、明大生も焼きそばづくりの修行に来たとか。対応のブラウザでご覧ください。