業:・一回目(2010.10.**)「彩華」の屋台版のこちらへ。移動車屋台の方で注文すると、番号が告げられる。店員が番号を叫びながら運んでくるので、挙手などしてこちらである旨を伝える。そこでラーメンと引き換えに代金を支払うというシステム。肝心のラーメンは「彩華」らしく、生ニンニクががっつり効いたジャンク味。麺はそれほど加水率の高いものではない、なんとなくインスタントチックな中細縮れ麺で、伸びやすい。それにしても「小」でも白菜を中心とした野菜の多いこと。「彩華」って肉が一切れくらい入ってなかったっけと。ないのも、ある意味しんどい。屋台としては衛生的にある意味トップクラス。