甘口蔵の北安大國さんでは珍しく、辛口で仕上げられたフレッシュな純米吟醸生酒です。昨年は天候の条件が悪かったため、お米の収穫量が大変少なかったようで、醸造本数もかなり少なくなりました。2,835円お買い求めは大町市内の酒販店でどうぞ!北安曇郡小谷村は、大町より北の山間の村です。今の時期は雪で大変な状態だと思います。そんな小谷村の棚田で育てられた小谷錦です。小谷の民家はこのような昔ながらのカラフルな屋根です。今では田舎暮らしと言われていますが、この地で生活されてきた方々にとっては大変ご苦労も多い事と思います。それでも小谷と言う地を守り続けられてる村の方々は、皆様がご家族のような気が致します。二階にも出入り口があるほど雪深いのでしょう。このような背景をを肴に呑む「小谷錦」は、最高のお酒となるでしょう。*写真は昨年の4月です。今はもっと雪が多く厳しい生活をされてることと思います。白馬錦さんのあります、大町市九日町の町内会の方々が、広場で「どんど焼き」をされていました。焼きって、野外に、お正月の松飾りや門松、書初めなどを各家から持ち寄り、集めて燃やし、その火にあたると、一年間無事に過ごせると言われたり、その火でお餅や団子を焼いて食べたりもします。色々なお正月の物が集められています。ご町内の代表の方や、子供さん方が火を付けていかれます。勢いよく燃えだしました。大町はとっても寒い今の時期は乾燥していますので、いっきに燃えちゃいます。ご存知ですか?「まゆ玉」です。昔は皆さん米粉でよく作られていたそうです。これを残り火で焼いて食べたら健康になるそうです。やって残り火で焼かれます。残り火でも遠赤効果が抜群です。失礼(*^_^*)いや~美味しいもんなんですね!管理人も今年は健康にすごせそうです。ご町内の方々がお雑煮も作ってきて下さり、皆さんでお楽しみでした。どんど焼きは各御町内で今でも行われていますが、まゆ玉はほとんど見られなくなったようです。大人の方々が昔の風習を小さな子供さん方に伝えてあげて欲しいものです。こんな小さな子供さんが、一生懸命お雑煮を頬張ってられる姿がとっても微笑ましかったです。大人から子供へ、大町の素晴らしい慣わしを復活させていただきたいと願います。三蔵呑み歩きに向けて当店の「企画&商品のご案内」をさせていただいてます。メッセージを入力してください。