USFacebookinstagramAmeblo5,000円以上のご購入で送料無料お店について『ダールフルット』は愛知県岩倉市に平成22年に創業したピッツェリアです。地元岩倉市の皆さまに愛されている、自慢のナポリピッツァを是非ご賞味ください。皆様に幸せをお届け致します!■ダ-ルフルットのピッツァ生地イタリア産の小麦粉を使用し、水と生イ-ストのみで、一つ一つ丁寧にお店でつくる安心無添加の手作りピッツァ生地。生地を捏ねてから、専用の保管庫にて二日間寝かせ熟成させるこだわりの製法。■ダ-ルフルットのトマトソ-スイタリアから厳選したトマトホ-ルを仕入れ、国産の塩と合わせたオリジナルトマトソ-ス。添加物不使用で、フレッシュな酸味と甘みのバランスの取れたソ-ス。■ダ-ルフルットのモッツァレラチ-ズピッツァにとって一番重要なチ-ズは、イタリアナポリ産の厳選したモッツァレラチ-ズを使用。クリ-ミ-な味わいで焼くとコクが出るナポリピッツァ専用のチ-ズ。作られた安心、安全の水耕栽培のフレッシュバジルです。栄養価も高く、品質に優れています。冷蔵庫にて解凍後、真空パックからピッツァを取り出しテフロン加工のフライパン中火か弱火にて蓋をして焼き上げます。裏面が焦げないように気よつけながらチ-ズがふつふつと溶け出したらOK。焼く前に表面に霧吹きで軽く水をふりかけると、パリっと焼けます。カットして小分けで焼く場合は、オ-ブント-スタ-や魚焼きグリルなどにアルミホイルを敷き焼いて下さい。■発送方法ご注文後、3営業日以内に冷凍発送いたします。お店で一枚一枚生地から手で伸ばし、500度の高温のナポリピッツァ専用石窯で一気に焼き上げ、風味を損なわない様に即座に真空パックしています。