中央区グルメ八王子グルメパンスイーツ酒全般ビールバーボンワイン2008年10月ナスとアンチョビのフジッリ2008/10/27ナスを5mm角に切り、くたくたになるまで炒め煮にして作ったソースをからめました。写真では伝わらない絶妙な味でございます。Tweetたらこの煮付け2008/10/26たらこを甘辛く煮付けました。酒のつまみにぴったりです。した食感がいいですよね。Tweetポルチーニのクリームソースのパッパルデッレ2008/10/24実は今日は誕生日なんです。いうわけですが、いつもと変わらずうちで料理です。秋っぽい一品にしました。聞かれたらまず答えるであろうものがこの『フジッリ』です。ソースがよく絡んで美味しいんです。このソースはイタリア料理を作り始めた頃によく作っていたアラビアータのソースです。Tweetカツオのたたき2008/10/22秋は戻りガツオがおいしい季節です。カツオの独特の生臭さが大好きでカツオばかり買って食べます。好みのにんにくと小口ねぎを乗せました。Tweet新宿「まさらダイニング」2008/10/20ブログ友達の方とカレーの話題になったのでカレーを載せます。春に新宿に所用で行ったときにぽっと入ってみたカレー屋さんです。左からマトン、チキン、手前がパラク(ほうれん草)の3色です。Tweet豚モツのキムチ炒め2008/10/18大好きな豚モツをキムチ炒めにしました。これは...最高においしいです。豚モツは1時間ぐらい茹でてやわらかくするのがポイントです。Tweet떡볶이(トッポッキ)2008/10/18トッポッキです。した食感が日本の餅とは違った感じで好きです。煮すぎても形が崩れないのがいいですね。辛いだけではなく、甘さも加えるのが好みです。Tweetグリーンカレー2008/10/10大好きなグリーンカレーです。辛さとココナッツミルクという絶妙な組み合わせ。食べた日からずっと虜です。Tweetキャベツとしめじのスパゲッティ2008/10/05大好きなキャベツのスパゲッティ。今回はしめじと大根の菜っぱを入れてみました。スープの具にしたりするのが好きです。当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。