(返品など)蔵元が酒造り250年の技術を活かし、酒こうじでもち米を糖化し造り上げた本造りあま酒です。従来の飲むあま酒と違い、おかゆ感覚で食べていただけます。アルコール分は含んでおりませんのでお子様にも安心してお飲みいただけます。デンプンを完全に糖化しておりますので、栄養食としてお年寄りや健康の優れない方にもおすすめします。あま酒にはブドウ糖をはじめ天然吸収型ビタミン群や必須アミノ酸が豊富に含まれ、その成分は”点滴”に匹敵するほど。ノンアルコールで自然の甘さ、新感覚甘味をご体験いただけます。○温めて身体ぽかぽか2倍程度に薄めて温めます。おろし生姜を入れるとより美味しくいただけます。○冷やしてすっきりと冷蔵庫で瓶のまま冷やし、おかゆ感覚でお召し上がり下さい。冷たい牛乳や豆乳でお好みで薄めるのも相性抜群です。○凍らせてシャーベット風に冷凍庫で瓶のまま凍らせます。(濃度が濃いので瓶が破損しません)○糀ジャムとして食パンにそのまま塗って焼いたり、果物にかけたり、ジャムとしてお使い下さい。○お料理の隠し味にも卵焼きに入れて甘い出し巻き玉子にしたり、大根のべったら漬けやかぶら寿司なども簡単に作れます。※いずれも蔵出荷時からの計算で、商品到着からではございません。福井の地酒に巡り会える。