冷凍リンゴのフレッシュ感と、お菓子には欠かせない程良い酸味が感じられる冷凍のリンゴプレザーブです。ふじ品種を使用した1/4カットの『ポムアシッド』は実がしっかりしており火入れしてもほとんど煮崩れが無く、リンゴのしゃきっとした食感が残っていて、食べた時の果肉感、風味が感じられます。刻んでムースなどの食感のアクセントとしてもご使用いただけます。通常のリンゴプレザーブに比べシロップが少なく蜜切りの手間も少なく果汁を閉じ込める製法なのでシロップを活用する事も出来ます。買い付けから加工、輸入まで全てメーカーで行っているため、安心してお使いいただける安全な商品となっています。