少々1.カラメルを作ります。鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火にかけます。混ぜずに加熱し、周囲が色づき始めたら、鍋をゆすります。全体があめ色になったら、火からおろし、大さじ2の熱湯を加え直径8センチのココットか型に流し、暫く置きます。2.かぼちゃペーストを作ります。かぼちゃの種を取り除き、電子レンジ(600w約4分)で柔らかくした後、皮を取り中身を裏ごし(正味110グラム)したものと、生クリーム50ccとよく混ぜ合わせます。3.小鍋に牛乳・砂糖を入れて50?60°Cに温め、ボールに卵を割りほぐし温めた牛乳を少しずつ加えます。4.(2)を裏ごし器でこします。4.かぼちゃペーストを(3)に少しずつ加え、裏ごし器でこします。5.(4)のかぼちゃ液を、(1)のココット型4つに流し入れ、余熱しておいたオーブン160度の天板にお湯を入れ、ココット型4つ並べ、15分?20分焼き、中央に竹串をさし、生の生地がついてこなければOK。編集]俺も画像見れないなぁ~。今戻って、写真やリンクがきちんとできていない事が判明!次回からは、この様な事がないように気をつけます。今、家に戻り、PCつけてびっくり!急いで修正しました~!せっかく来ていただいたのに、ちゃんとしたものをご紹介していないなんて本当に申し訳ございません。次回からは、このような事がないように気をつけます。生クリームがちょこんとのってて・・うぅ~~食べたいよ~。甘いもの作りたくなってきた♪でもプリンこんなに綺麗に出来たことない・・。色合いもとても綺麗で素晴らしい!!丁寧に裏ごしされてるから、口当たりもなめらかなんだろうな。́∀`)ノ気恥ずかしいので。編集]改めて見にきましたぁ~。美味しそう♪すごいキレイな色してて食欲をそそられますな。編集]きれい~~~!材料かってそのまま・・・ってよくあるなあ。素敵なプリンに変身!!女将ちゃんレシピにも、」YUKAちゃんの盛り付けにも拍手~~~~!南瓜プリンっておいしいよね~。ハロウィン関係なく大好き。編集]YUKAさん、おはようございます♪とっても美味しそうなプリンに目を奪われてしまいましたよ~見た目からなめらかそうですね。私もかぼちゃのプリンをハロウィンに作ろうと思ってたのにまだ作れずじまいです。YUKAさんもそうだったんだと思ってちょっと笑ってしまいました^^おいしそうなかぼちゃのプリンでおなかが一気にすいてきちゃいました。こんばんは~wわぁ~っ。綺麗なかぼちゃプリンなんでしょう!!YUKAさんがケーキ屋さんしたら絶対買いに行きます。口当たりなめらかでかぼちゃの味が濃厚で想像するだけでもたまりません。女将さんのプリンだ~って来るの遅くてごめんねぇ。私も皆さんと一緒でv(≧∇≦)v美味しそうって叫んじゃいますぅ!カボチャ買って、まだ作ってないんだけどヤッパリ作ろっと。受信されてなかったみたい。2個送られてたら消してね。編集]検索で見つけてかぼちゃプリンつくらせていただきました。なめらかで美味しかったです。TRACKBACKSこれからはじめるブログ生活:ブログはじめます。(0)SEARCHPROFILEAuthor:YUKA簡単なお料理から、ちょっと手の込んだお料理まで、我が家で作ったオススメの美味しいレシピをご紹介しています♪(美味しいお店もご紹介しています)RSS。