-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Sunラオス旅行も終わり、またベトナムのごはんを毎日味わいます。ラオス旅行前と後では、体重が2kgも増えていました。旅行に行くと、食べ過ぎます。昨日の昼ごはん久しぶりのベトナムごはん、どこに行こうかなと考えた結果、こぎれいでレシートもでる食堂に食べに行きました。この料理は、ベトナム語でなんというか考えてみましょう。nục=鯵、アジと分かりました。ヘチマ炒めヘチマと、食用ひょうたんの違いが、まだわからない。久しぶりのベトナムごはん、おいしかったです。スプーンとフォークで食べる、ベトナムの皿ごはんは食べやすい。ビールとおかず2品で、5万ドンちょうど。ラオスでこれを、17,000kipでは食べられない。ごはんは3分の1を残して、またダイエット生活です。どれか興味のあるボタンを押してください。タイ料理、ベトナム料理」と周りには有名な料理があるので、「ラオス料理」は知名度が低い。実際にラオスで食べてきて、おいしかったもの、おいしくなかったものを整理してみましょう。Nyaoカオニャオラオスの代表料理、やはりおいしい。ベトナムのバインミーよりもおいしい。パンを最初に炭火で温めてくれるのでカリカリサクサクでうまい。3位カオソーイ北部のルアンパバーンでしか、食べることができない。ピリ辛のひき肉が絶品。>タイに支配されていた期間が長いので、タイ料理もたくさん見かけた。パッタイ、おいしくない。ラオスの代表料理、カオニャオだが、安い店に行くと、もち米が乾燥していて、ガピガピになっている。