Roast南米ペルーと言えば、インカ帝国・ナスカ地上絵など古代文明で有名ですがコーヒーの生産も古くから行われています。ボリビアとの国境近くの秘境。サンディアバレーより届いたこのロット。したシトラス系でレモンティーのような風味が魅力です。キャラメルやブラウンシュガーのような香ばしい甘さとレモンを1,2滴垂らしたようなスッキリとしたバランスが魅力。ティーライクでアフターも心地よくカップが進んでいきます。しているようでいて洋ナシのようなとろみのあるボディと甘さがリッチです。珍しい南米ペルーから秘境のスペシャルティコーヒー。