掲載されているお店の情報は取材時点のものです。メニューや価格、営業時間などは変更されている場合があります。最新の情報を確認されたい方はお手数ですが直接店舗様へお問い合わせください。今日は長崎市元船町にあるゆめタウン夢彩都の地下1Fにオープンした「おむらいす亭」さんへ行ってきました。長崎では2店舗目になります。十六穀米を使用したオムライスやドリアを提供されています。オムライスは卵が命、こちらのお店の卵へのこだわりは健康・安心・美味にあります。このこだわりを実現させているのがネッカリッチ農法で飼育された鶏の卵、コクと旨みが向上して格段に美味しさが増すそうです。お米をはじめ使用する食材、ソース、作り方までこだわりを持っているそうなので食べるのが楽しみです。680円お店自慢の熟成デミグラスソース、酸味とコクが重厚な味わいを出しています。セットメニューもありサイズもLがあるのでボリュームも心配なしです。こちらのお店ではオムライスのご飯を選べます。十六雑穀米ケチャップライスか十六雑穀米鶏飯の2種類があります。今日は十六雑穀米ケチャップライスにしてみました。甘酸っぱいケチャップと隠し味の特製デミグラスソースのコクがオムライスに合います。卵との相性も良いです。皆さんも十六穀米のオムライス&ドリアを食べてみて下さい。