貴方は食べてしまうのね・・・。東北とうとう貴方は食べてしまうのね・・・。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Fri)東北地方には、『ずんだ』と呼ばれる食べ物があります。枝豆をすり潰してペースト状にした餡です。これが、本当に美味しいんです。宮城県では、『ずんだ』といい、山形・福島では『ヌタ』、山形では『じんだん』と言うらしい。お盆のお供え物『ずんだ餅』として、定着してたようですが、ご当地ブームに乗って一気に全国区になりそうです。各メーカーが、地方の味を商品化しているので、今後もずんだの人気は加速しそうなんですよね。枝豆の餡ですから、ずんだ味のスイーツなどがインターネットで通販されていますね。