試飲体験会へお邪魔させていただきました。しよう・・・インスタントコーヒー、セブンさんやファミマさんのコーヒーしか飲んだことないかも・・・と思いつつ(苦笑)バリスタの星野元樹(げんき)さんが、実際にコーヒーを入れてくださり・・・いままでいただいてたコーヒーは、なんだったんだ・・・と絶句してしまう。違う、なんでや・・・レシピ、一緒のはず・・・。迷いなのか、なんなんだ・・・と、これ、心の中ではなく実際に星野さんとお話しをしながらですが。コーヒーの世界も奥深く、まだまだぼくらの味覚を笑わせてくれる世界に触れてなかったのかと、気付かせてもらえました☆ぼくが尊敬する、右手の方。写真も今回撮ってくれたです。今回も、味の感じ方の違いでちょっと食い違いがあり、お互いムッとしたけど、「楽しいケンカ」が出来る、唯一無二的な方。顔色がいい☆あと、初めて自分のドヤ顔感(笑)してよ、って言われても出来ないので許してくださいですが。2019年はもうちょっと(いや、かなり)表に出ても、だいじょぶな感じがこみ上げました。美味しく淹れられる「バートドリッパー」https://shopping.nikkei.co.jp/projects/vertdripper?fbclid=IwAR3ybUQHFaBDyt6BWOOgIGBkYGP6qjMAW2Ic3JoezDpjSoistndeZ0A940cで購入できるようです。なでしこりか日本酒シャンパン!?年に一度のクリスマス、今年は日本酒シャンパンで特別な夜を過ごしてみては如何でしょうか?この度、SAKAZUKIが日本酒シャンパンの特設サイトをオープンしましたので是非ご覧ください。