【ナシゴレン風炒飯】2018-11-21ベジリッチと相性◯なあの調味料こんにちは、玉利紗綾香(たまりさやか)です。マレーシアに行った際、現地の友だちにカフェで薦められたのが「ナシゴレン」でした♪マレー語で、nasiは「ご飯」、gorengは「揚げる、炒める」の意味で、少しピリっとした炒飯で、マレーシアの暑い気候にぴったりな炒めご飯料理です。野菜飲料」とナンプラー。完熟トマトの甘みと旨みに香味野菜の風味が効いた濃厚野菜飲料です。21種の野菜を使用しております。コップ1杯(200ml)に350g分の野菜を使用しております。目玉焼き1個つくり方1鶏肉は1cm角、にんじん、玉ねぎはみじん切り、赤唐辛子は2mm幅に輪切りにする。2フライパンに油をなじませ、1を入れ、中火で炒める。32にご飯を入れ、混ぜ合わせた(A)を入れ水分を飛ばしながら中火で炒める。4器にフリルレタスを盛りつけ、3を盛り、目玉焼きをのせる。紗綾香さん宮崎県育ち。父親の仕事の関係で、全国転勤を経験することで、郷土料理に興味を持つ。『食』に興味を持ち、短大卒業とともに、栄養士免許を取得。食品会社に入社、料理研究家のアシスタントを努めたのち独立。