日頃より弊社商品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。弊社のパンの缶詰は大手運送会社を使用し発送させて頂いております。運送途中、ごく稀に外的な圧力が商品に掛かってしまい、開缶してしまう事がございますので、商品がお手元に届いた際には、一度商品のご確認をしていただきます様、宜しくお願い申し上げます。ご不明な点がございましたら、下記の弊社お客様相談室へご連絡をお願い申し上げます。最近、食品の表示偽装や異物混入等の食品関連事故が社会問題になっており、メーカーや流通業者が利益追求を第一に挙げるためそのようなことが起こってしまっているのが現状です。弊社も充分気を付けて製造にあたります。賞味期限に関しても上記と同様なことが言えると思いますが、それは備蓄食品などの期限に関することです。賞味期限が長いに越したことはないのですが、いたずらに期限を延ばしている業者が最近多く出てきております。そこで、十分検討をして科学的根拠を基いに決定すべきと考えます。現在問題視されている「食品ロス」に対し当社は数年前から対処し「救缶鳥プロジェクト」を立ち上げています。>トランス脂肪酸についての当社の見解アキモトのパンの缶詰には、原料の一部としてマーガリンを使用しております。当社のパンの缶詰は開発当初よりトランス脂肪酸を極力使っていないマーガリンを使用させて頂いております。規制制限が入り、おそらく近いうちに日本国内でもトランス脂肪酸の規制が出てくると考えております。トランス脂肪酸残存数値を検査させて頂いております。ホームページに掲載をしております。美味しさ(保湿)を保つために現時点ではトランス脂肪酸を0にする事は難しいとの事です。マーガリンを使用させて頂いております。アメリカ特許について1.従来の基本特許を基に、「追加特許」が取得できました。安全にそしてシットリ感を持続できるパンの缶詰です。2.救缶鳥プロジェクトの「ビジネスモデル」が特許出願中です。備蓄をしながら社会貢献活動が可能な事業モデルです。被災地応援(仮設住宅へ揚げたてドーナツ配りなど)を継続させて頂いております。チャンスがあれば是非ご参加ください。こちらで過去の活動内容を一部紹介して頂いております。