作り方1.さばは骨を除き、下味をふって約10分おき、ペーパータオルで水けを拭く。にんじんは4cm長さの細切りに、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。2.ボウルに合わせ調味料の材料を入れて1の野菜を加え、混ぜ合わせる。3.フライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、さばの皮目を上にして焼き、同時にフライパンのあいたところに2を入れて2~3分炒める。さばの上下を返してその上に野菜をのせ、弱火にして約2分焼く。チーズをのせてふたをし、さらに約3分蒸し焼きにする。さばを焼きつけたらふたをして蒸し焼きに。チーズが溶け、さばもふっくらとした仕上がりに。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。