香りが強いからできれば素手で触りたくない、って気持ちがいつも心のどこかに、笑そして、あの乾いた薄ーーーい皮。「ガーリックピーラー」ゴムか何かでできてるんだけど、この中に皮がついたままのにんにくを入れて手のひらで押さえつけるようにゴロゴロ、っとすると見事に皮がむけちゃうんです。これに出会ってから、にんにくの下ごしらえが格段と楽になりました。小さな工夫で、暮らしを楽にできることってたくさんあると思います。食器洗い機を使うようになったこと。ランチマットをアイロンがけが不要なものに変えたこと。1週間分のメニューをあらかじめ決めておくこと。工夫することだと思います。