Hachibachiプライバシーポリシーが更新されました。引き続き利用することで、アップデートに同意したことになります。小麦粉は大さじ1杯で何グラム?写真:kenkoubaizou.com小麦粉って大さじ1杯は何グラムかご存知でしょうか?意外と知らない人も多いと思うのですが、知っていると特にお菓子作りのときなど、小麦粉の正確な量を知りたいとき、覚えておくと便利ですよね。ちなみに計量スプーンや計量カップは、料理やお菓子作りのときの計量に欠かせない便利な道具。計量スプーンの代表格である大さじ1杯の量とは、水が15ml、15cc、15グラムになるように設定されています。液体を量るときに特に活躍する計量スプーン、計量カップですが、小麦粉の分量は量れるのでしょうか?今回は小麦粉の大さじのグラム数や、計量スプーンがなくても量れる方法をご紹介いたします。1ADVERTISEMENT小麦粉の大さじ1杯の重さ写真:macaro-ni.jp大さじのグラム数ですが、小麦粉であれば、薄力粉でも強力粉でも重さに差はほぼありません。計量スプーンなどで小麦粉を量るときは摺り切りいっぱいにし、中にぎゅっと押し込まないようにしてください。押し込むと多く入ってしまい、紹介する重さと変わってしまいます。水であれば大さじ1杯15ml。小麦粉を量ると1杯は約9グラムです。●1カップ200mlの水が量れるカップ1杯では、小麦粉はおよそ110グラムです。小麦粉100グラムを量る写真:obento12.infoADVERTISEMENT小麦粉を100グラムちょうど量りたいときは、どのようにすると一番効率よく量れるのでしょうか?1カップでは多すぎるし、大さじ1杯約9グラムや小さじの1杯3グラムで100グラムを量るのは難しいですよね。多少の誤差は生じてしまいますが、大さじ10杯プラス小さじ3杯で約99グラムの小麦粉を量ることができます。1カップから大さじ1杯分を引く方法でもおよそ101グラムの小麦粉を計量できます。写真;kenkoubaizou.com計量スプーンも計量カップもない場合に役立つテクニックを教えちゃいます。実は、そんなときに便利なのがペットボトルのキャップです。ペットボトルのキャップは大きさが規格づけられています。そのため、ペットボトルのキャップ2杯分の容量を大さじ1杯分程度と換算して計量することができます。これは小麦粉以外の水などの液体でも同様に量ることができるので、ペットボトルのキャップ2杯分が大さじ1杯というのは覚えておくと便利です。