:ビストロで味わう本格フレンチ。福岡市内メインの高級店からB級までのグルメ日記です。:ビストロで味わう本格フレンチ。車でお店の前を通るたび再訪したいと思いながら、中々伺えませんでした。駐車場はすぐ近くにコインパーキングがあります。完全予約制でランチは3500円、4600円、6300円の3種類。これにコベルト料300円が加算されます。以前もそうでしたがドリンク類は高め。ノンアルコールビール(550円)、リンゴジュース(400円)、それとお水(有料)を頂きました。お料理は一番安い3500円のコースです。◆7種類のお野菜とタラのサラダ・・ドレッシングがいいお味です。タラは軽くグリルしてあります。自家製パンも美味しいですよ。パンはお願いすると追加をくださいますが、もしかすると有料かもしれません。◆蕪とブロッコリーのキッシュ・・パイ生地がサクサクで美味しいこと。フィリングも丁寧に作られいいお味です。◆スープ・ポアソン・・魚介の旨みを味わえる美味しいスープですが、魚介の風味が強いので好き好きあるかもしれません。中央の白い「ルイユ」が美味しいのですよ。オリーブオイル・ニンニク・卵黄・調味料で作られているそうですよ。メインは「肉」「魚」から選べます。スモークしてから焼かれているので、全く臭みがなく美味しいそうですよ。ソースは定番の「赤ワインソース」。私は予約時に「魚料理」でお願いいたしました。◆タラのブイヤベース・・かなりのボリュームですね。他に「烏賊」「あさり」「ジャガイモ」などが入っています。スープ・ポアゾンにも使用されていた「ルイユ」がこちらでも使われていますが、お味のアクセントになっていますよ。美味しいですが、完食できず、、でございましたm(__)m◆デザート「マロンケーキ」と珈琲、小菓子(プチシューとマカロン)盛り付けなどはお洒落ではありませんけれど、基本のしっかりしたフレンチらしいお料理です。安いランチを頂いても二人で9000円超えです。お料理内容からするとCPは悪くないのですが、気軽には利用しずらいですね。BLUE:海を眺めながらお食事できる雰囲気のいいレストラン。:ビストロで味わう本格フレンチ。(CHOUETTE):優しいテイストの創作フレンチ。コメント(-)≪天孝:熟練の技の天ぷら。うわのそら:日本酒が充実した居酒屋。≪天孝:熟練の技の天ぷら。うわのそら:日本酒が充実した居酒屋。≫プロフィールAuthor:misspepper拙いブログをお読み頂きありがとうございます。応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^◆福岡のグルメブログです。美味しい食材が豊富な博多グルメを食べ歩きしています。※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。全て自腹での食べ歩きです。※ブログ内の写真・記事は管理人に帰属しますので、無断転用は禁止させて頂きます。(3)京都グルメ・和・洋菓子。元気野菜で笑顔生活らくだB級グルメ(ついでに育児)空、海、山、川そして街。てづくり*てづくり管理者ページこのブログをリンクに追加するFC2カウンタ。