じばんコンテンツへスキップすたじばんどうあがいても雑記。一瑳」に寄ってきました。何度か行ってるのですが夜は初めて。夜限定のまぜそばを注文。鶏そぼろ,揚げエシャロット,ラー油,ねぎ,カイワレ大根をトッピング。一緒に頼んだ鶏そぼろごはんと、そぼろが被ってしまった・・・しかも麺量多い。実食!よく混ぜた後、一口すすって超ウマイ。旨みとコクの塊といった感じ。コクはあるんだけど、決して油ギッシュなしつこさは無い。絶妙なコッテリ感がすばらしいいい。麺タレのコクと良い対比。ごはんがすすむすすむ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。