昨年12月、ワイキキにあるレストラン「ファイヤーグリル・ワイキキ」で衝撃のスモークドプライムリブステーキデビューを果たしました。・スモークドプライムリブステーキのレポートはこちら↓あれから約半年...お店の方から、「シグネチャーメニューにポークチョップが仲間入りしたので、ぜひ食べに来てください」というお誘いが。やってきました「ファイヤーグリル・ワイキキ」。今回は、自分で手作りしてしまうほどポークチョップ愛が過ぎる(笑)メグミ副編集長と一緒にレポートします!・まずは、お目当てのポークチョップを待つ間、新メニューの前菜をいただくことに。■マリネした柔らかなキノコのグリル(時価)一瞬、茄子の漬物かと目を疑ってしまったのですが、茄子ではなくポートベロマッシュルームです(笑)。・シンプルな見た目からは想像もつかないくらい奥深い味わいにびっくり。肉厚のポートベロマッシュルームはとってもジューシーで、甘いんです。バルサミコソースの酸味が効いていて、赤ワインが飲みたくなっちゃいます。■チーズリゾットのコロッケ$12ハーブをまぶしたパン粉をまぶし、カラッと揚げられたミニサイズのコロッケが3個並んでます。半分に割ってみると...チーズリゾットがぎっしり。クリーミーなコロッケと、濃いめのパプリカのソースがめっちゃ合います。ソースには、スモークしたペッパーが入っており、ピリッとアクセントになって美味しい〜。シェフのRWミラー氏の片手にあるのは、キララ〜ン!照りっ照りに輝く「厚切りジューシーポークチョップ」($28)!揚げたタイプのポークチョップは食べたことがあるのですが、BBQソースを絡めて焼いているタイプははじめて。ナイフを入れてみると...骨にひっかかるのかと思いきや、身の部分が多いのでスッと通ります。こんなに大きな豚肉の塊、食べたことないかも(笑)。早く食べたくて、写真を撮る前にカットしてしまいましたが(苦笑)、持っている骨が折れちゃうんじゃないかってくらい、ずっしりボリューミー。2〜3人でシェアしても十分な量だと思います。柔らかくて美味しい〜!ポークチョップって少し硬いイメージでしたが、これはモチッと柔らかくジューシーなんです。ひと口噛むごとに、豚肉の旨みと甘みがギュッギュッと感じられて、んも〜しあわせ。メグミ:このカリっとした焦げ目部分が好きなんだよね〜。安っぽい味のBBQソースは苦手だけど、ここのはちゃんと美味しい〜!ポークチョップには、ちとうるさい(笑)メグミ副編集長もお気に入りのご様子。我慢できず、かぶりつきたくなるくらい美味です(笑)。先輩を横に、こんなにゴクゴク飲んでしまってごめんなさい(笑)。■梨を丸ごと使用した上品な味のデザート$10最後はやっぱりデザート!バーボンウィスキーで煮込んだ洋梨が丸ごと使われているとは、なんて贅沢なんでしょう。上にも、バーボンキャラメルソースがかかっているので、お酒の風味をふんわり楽しみながら味わえます。上品な甘さの洋梨に100%のバニラビーンズを使用した濃厚バニラアイスが加われば天下無敵。ペロッと平らげてしまいました〜。・アロハストリート編集部内でささやかれる「ファイヤーグリル、何を食べても旨い説」は、まだまだ継続しそうです〜。今回ご紹介したメニューのほか、新メニューが続々登場してますので、みなさんもぜひチェックしてみてくださいね!デザートの「ウォーナッツ」がもらえるクーポンはこちらご予約はこちらから旨味爆発!パワーアップした薫製ステーキがスゴすぎオープン1周年を記念してさらに美味しくなったスモークドプライムリブを食しに「ファイヤーグリル」へ。無休カードアクセスDFSから徒歩8分。マーケットプレイス向かい。駐車場ホテルのバレー駐車場を利用。バリデーションあり公式サイトhttp://trfiregrill.com/ja/店舗の詳細を見るネット予約クーポン問い合わせこの記事に関連するキーワード肉この記事をあとでまたみたい場合は、マイページにクリップ!クリップするこの記事をお友達にシェアしよう!シェアするツイートするLINEで送るこの記事に関連する記事ワイキキの新アメリカン・ビストロが美味いワイキキに昨年末オープンしたフロリダ生まれの「ファイヤーグリル・ワイキキ」。バー&マーケットグリル」へ行ってきました〜。編集部3人による井戸端チャット。ハワイに開通予定の鉄道を見に行ってきた!カフクのオシャレなカフェへ行ってきた!アウラニの隠れミッキー!などなど今週もいろいろ。ダウンタウンにあるかわいいカフェダウンタウンに行くとつい寄りたくなるカフェ「ダウンタウン・コーヒー」に行ってきました。コーヒーの香りに包まれながらいただく1杯で朝から幸せな気持ちになりました!編集後記ブログ2020.02.13ハワイでの確定申告(&トモミのお家探し)【ラジオ】ハワイにまつわる12分間のラジオです。トモミ、エリカ、ヒロヨの3人がゆる〜く語ります。警備その他の[ビジネス]CLOSE島・エリアオアフ島ワイキキアラモアナワード・カカアコノースショア(ハレイワ)カイルアカハラカイムキモンサラットカパフルユニバーシティカリヒ・ディリンハムダウンタウンコオリナ・カポレイパールシティ・アイエアハワイカイその他の[オアフ島]日本ハワイ島その他のネイバーアイランドCLOSE「店舗名・キーワードなど」「ジャンル」「島・エリア」はいずれか1つのみでも検索できます。