麦焼酎はそのすっきりとした飲み心地と香ばしさで人気があり、焼酎の中でも代表的な存在です。においを感じませんのでしっかりと飲むことができ、のど越しもやわらかです。元々は長崎県壱岐で生産され始めたのが最初で、壱岐焼酎は保護指定を受けています。現在では製造技術が発達し大分県や宮崎県、その他の地域でも生産されています。お酒が好きな人はストレートで飲む人もいますが、基本的にはロックや水割り、お湯割りなど割って飲むことが多いお酒です。割り方によって味わいが変わるのも魅力の一つです。目利き仲買人が仕入れた鮮魚を使用した新鮮お刺身盛り合わせ!5点盛りと7点盛りをご用意!とことん鮮度にこだわった自慢の逸品をお召し上がり下さい♪※その日最高級の状態のお刺身をご提供する為、魚の仕入れ状況により内容が変わります。あからじめご了承ください。個室でゆっくり♪少人数様向け席ありテーブルからパーティールーム、お座敷までお客様のご希望の席ございます!是非お問い合わせ下さいませ。少人数様向け個室も種類豊富にご用意♪落ち着いた雰囲気で飲みたい方にはぴったり!プライベートな空間でゆっくりお楽しみください。朝挽きで新鮮さが抜群な丹波地どりだからこそ、刺身の味わいも絶品。丹波の自然の中でのびのびと育ち、通常の若鶏よりも飼育日数を長く、丁寧に育てられた丹波地どりは、臭みがまったくなく、口の中にまろやかな食感を届けます。恵比寿が自信を持って提供する鶏素材の魅力を存分にお楽しみください。新鮮な丹波地どりを余すことなく味わいたい。そんな鶏肉好きにとってたまらないのが焼物メニューの数々。上モモ、かわ、こころ、背肝...などなど、ジューシーに焼きあがった肉はどの部位も柔らかく、口の中で旨味が弾けます。いもん巡りコース【9品】<コース内容>■鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶ■〆の雑炊■選べる炭火焼(国産鶏炭火焼または黒豚炭火焼)■博多明太子盛り合せ(三種)■国産鶏の蒸し鶏サラダ■刺身盛り合せ(五種)■馬刺しと国産鶏叩きの盛り合せ■チキン南蛮■半熟カステラ3種のスープから選べる「もつ鍋」♪3種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意!やっぱり醤油で決まり(醤油スープ)・ピリ辛好きにはたまらない(赤辛チゲ)・牛×鶏の濃厚だしが決め手の(濃厚鶏スープ)からお選びできます。香ばしさがたまらない自慢の藁焼きご注文を受けてから藁で豪快に焼き上げご提供。サイズは小/並/大/特大とございますので、人数に合わせてどうぞ。食べてみたい!という方は、鰹・ぶり・鯛の3種が味わえる「藁焼き塩たたき盛り合わせ」がおすすめです。愛媛より直送で仕入れるみかん鯛は、名前の通り“みかんの香り”がする鯛。「藁焼き」のご提供もございます。香川県産の醤油と自家製の柚子酢を合わせ、オリジナルのポン酢を作って食べてください!また、素材本来のおいしさをダイレクトに感じられる「お造り」は680円(税抜)でお楽しみいただけます。無ネットで予約する神戸市中央区Diningホテルで満喫★オールデイバイキング『ディナーバイキング』は牛ステーキも登場する特別ラインナップ!旬食材を使った創作料理を中心に、洋・和・中、バリエーション豊富に約50品を揃えます。窓から光が差し込む、明るく開放感たっぷりのダイニングフロア。朝・昼・夜ともに、こちらのスペースでバイキングをお楽しみいただけます。したフロアに、ゆったりと120席配置。テーブルは人数に合わせてレイアウトを調整可能なので、10名様以上でお集まりの際も、まとまりのある空間でお過ごしいただけます。2名様〜12名様まで。サムギョプサル純粋に、美味しい肉にこだわりました。鹿児島産黒豚は繊維が細かいため歯切れがよく、柔らかさと弾力に優れていて旨味成分を豊富に含んでいます。べとつかず、さっぱりしているのでサムギョプサルとの相性は抜群です。黒豚以外にも、清潔で安全・安心な「愛媛いよ高原SPF豚」など数種類のお肉をご用意しております。海鮮チヂミ当店では全てのチヂミを鉄板で焼きあげて石焼皿の上でさらにカリッと焼きあがります。長時間温かい状態でお召し上がり頂けますので大変好評です。かな海の幸を香ばしく焼き上げました。合う仲間と・ご家族と・・・。掘りごたつ式の様々なお部屋をご用意しております。使用しない草刈りなど、さまざまなこだわりが詰まっています。茶の世界へ招く香木の芳香が、非日常を誘う。静かに六感を研ぎ澄ませたくなる心静まる空間。天井の網代や栗の木の柱、聚楽風の壁に、静かな「侘・寂」の空気が漂う。30年寝かし製材後、更に15年の歳月を経た杉の一枚板カウンターは、色合いと手触りに畏敬の念すら感じる。禅僧の書や季節の茶花が、より特別な席を演出。毎週火曜日ネットで予約する※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。