作り方1.しめじ、まいたけは食べやすく手でほぐし、しいたけは石づきを取って放射状に4~6等分に切る。豚肉は1.5cm幅に切り、里いもは皮をむいて1.5cm角に切る。1/2を熱して豚肉を炒め、里いもを加えてひと混ぜし、水2カップ、酒大さじ3、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、塩小さじ1/3を加える。沸騰したらアクをとってきのこを加える。再度沸騰したら火を止め、ざるにあけて具と煮汁を分ける。3.洗った米と煮汁を炊飯器に入れ、水を足して目盛りまで入れる。((もっとおいしく))●しっかりご飯が好き...米を洗ったらすぐざるに上げ、30分ほどおきましょう。●ふっくらご飯が好き...米を洗ったら、30分ほど水に浸してからざるに上げましょう。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。