Polkagriskokeri)ポルカグリースとはスウェーデンの伝統的なキャンディーで、1859年にグレンナという小さな町で生まれた。オーナーのヨーナス・ヴァルドヴさんとダーモ・スンドヴァルさんは二人ともそのグレンナ出身。Coffee)現在、世界で注目を集める“ドロップコーヒー”。このような注目を集めるようになったのか。その理由を同店のバリスタとして活躍するヨアンナさんに伺った。Spice)天然酵母、サワードウのスウェーデンにおける人気はこれまでもスウィードナビで紹介してきた。添加物を使わずに、カビの生えにくい長持ちするパンを作る、北ヨーロッパでは昔から伝わってきた知恵が再評価され始めたためだ。(Fasching)スウェーデンにはおよそ100件のジャズクラブがある。中でも最も注目を集めるのがストックホルムにあるファッシンで、それはスウェーデンのブルー・ノートと言っても過言ではない。(Skogskyrkogården)ストックホルムの代表的な観光地といえば、必ずと言ってもいいほどスコーグスシュルコゴーデンはリストの上位にランクインする。(Konsthantverkarna)コンストハントヴェルカナはストックホルムにある、スウェーデンの手工芸品を扱うショップ。Kvarn)エコロジーの意識やエコグッズの人気が年々高まっているスウェーデンにおいて、サルト・クヴァーンはその成功例と言える。そのはじまりは、ストックホルムから南西に1時間ほど下った田舎町にある小さなベーカリー。Jack's)スウェーデンのカフェ、レストラン文化の規模はヨーロッパでも名高いが、食料雑貨店、カフェ、レストランの中間点を行く、デリ(Deli)という概念は存在しないに等しい。Museet)セーデルマルム北東側の岸壁に沿って聳える巨大なレンガ造りのビルに、スウェーデン・カルチャーシーンの最新ニュースでもある「フォトグラフィスカ・ミュセート」(“写真博物館”の意)が2010年5月に完成した。Rum)ソフォの中心部に位置するニートリェット広場(Nytorget)の小さな公園前にあるかわいらしい佇まいのカフェ、ギルダス・ルム。ソフォ界隈を彷徨く若者に人気のこのカフェ。(Copacabana)トレンドに敏感な若者が集まるホーンストゥルにあるカフェ、コパカバナ。湖岸にあるこのカフェは、お洒落なセーデルマルムっ子や子連れのファミリーに人気で、特に夏になると、外のベンチはフィーカ(喫茶)を楽しむ人達で、常ににぎわっている。PeopleブログSWEDENaviについてお問合せ。