太郎と花子が、おいしいお店、旅行、ドライブ、プチ得情報など、ちょっとした情報から、どうでもいい情報まで好き勝手に書込みしちゃいます。銀座本店に行きました。Parisでディナー。ここはあのマキシムのカジュアルラインのお店です。赤坂サカスの中にあるんですが、ちょっとわかりづらいです。赤を基調にした店内は、たしかにカジュアル。店員さんたちはさすがのスマートな対応で、なんだか心地いいですね。テーブルウエアも赤でした。シャンパンで乾杯のあとに、アミューズ。えびさんかな?手前にあるのは、バルサミコです。パンはドミニクサブロンなんです!どれもおいしい!あったかいパンもあります。バターも濃厚でおいしさが引き立ちます。お次は北海道産ホタテ貝と海の幸のヴァリエーション。テーブルには赤いバラが・・・そして、フランス産フォアグラのフラン。ソースにはトリュフがたっぷり。上にもトリュフが!!なんて贅沢なんでしょう。くどくなく、絶妙です。パン、おかわりしちゃいました。おつぎはかぼちゃのポタージュ。まわすと・・・クルトン入りました!こちらもクリーミーでおいしいです。この食器、欲しいなー。3種類から選べました。牛フィレのポワレ、仔羊のロゼット、真鯛のスフレ。やわらかくて、トマトベースのソースとよく合います。最後はもちろんデザート。マキシムといえば、ミルフィーユでしょう?ちょっと小さめだったけど、サクサクでおいしかったぁ。花子はアイスコーヒーを頼んだんだけど、飲み終わると、何も言わずにすぐおかわりを持ってきてくれます。