2019年8月15日スポンサーリンクこんにちは、ロン毛メガネです。実はお茶は漢方養生、ライフケアに異常に効果があるの知ってました?何となくこのお茶飲んだら調子がいい、あのお茶飲んだら気分が悪くなるなどそういう経験をした事がありませんか?全部理由がありますよ!今日はお茶のことを深く掘っていきましょう。(チンピ茶)南蛮毛茶(トウモロコシのヒゲ茶)お茶の文化&発祥お茶、コーヒーとカカオは世界三大飲み物だと言われています。茶葉の発祥地は中国という説が一番有力で、今世界中に飲んでいる茶葉は遠い昔、中国からお茶の木を輸入して栽培したと言われています。実際、中国の雲南省には千年以上生きている野生のお茶の木があると知られています。方、僧侶などが飲むようになり、お茶を飲む風習が少しずつ広がったと言われています。茶葉の需要が高くなり、6世紀あたりに中国から日本へ、韓国、中東へ、17〜18世紀にはヨーロッパやアメリカへと流れてきました。今では、高級な茶葉はお礼として、大切な人に送ったり、一緒に飲んだりして、とても上品でおしゃれなイメージに至ったわけです。色んな条件を揃わないといい茶葉を育ちません。茶葉の生産量がダントツで世界一です。不発酵茶とも呼ばれています、一番歴史が長い茶葉です。発酵させてないため多くの天然成分が含まれています。紅茶100%発酵茶になります。発酵させたため香りが大幅に増幅し、ちょっと甘味を感じるのが特徴です。乾燥してる所に保管すればとても長持ちします。紅茶はヨーロッパで一番人気だと言われています。緑茶と紅茶の製法を取り入れて、15%〜75%までの半発酵茶になります。紅茶の濃さと緑茶の香りを両方楽しめるのが特徴です。中国福建省の特産品で、乾燥させるだけで作った茶葉です。クセのない味わいで、とても飲みやすいのが特徴です。有名な茶葉は:寿眉(サウメイ)↓、白牡丹(ハクボタン)黄茶ちょい発酵させた茶葉です。茶葉とお茶の色が黄色っぽいのが特徴です。発酵時間がとても長くて、古ければ古いほど高級茶葉になります。ワインと似ていますね。寝かせれば寝かせるほど価値が上がります。産地が多くて、場所によって保存手法も違います。製造工程中にはなびらの香りが茶葉に移ります。はなびらの種類によって香りが変わるので産地によって香りが様々です。有名な茶葉は:香片(かへん)↓*日本ではジャスミ茶と呼ばれているようです。豆知識お茶によって効果が違うと考えられています。毒薬を試す時には解毒用に様々なお茶を常備していると言われています。神農氏が色んなお茶を飲むようになり、その効果を記録しています。涼性なので体の熱を冷ましてくれる、特に上半身、頭の熱。予防、免疫力アップなど様々な効果が認められていますよ。お好み作り方:茶葉と菊を一緒に急須に入れて、そこにお湯を入れ、5分〜7分蒸したら完成です。お好み作り方:急須でお茶を作り、お茶の温度がちょっと冷めたらハチミツを入れたら完成です。*ハチミツは熱に弱いのでお茶を冷ましてから入れましょう。お好み作り方:沸騰したお湯に山査子を入れて、5分ほど煮込みます、そして、お湯と山査子ごとを紅茶が入った急須に入れて蒸したら完成です。*作りたくない人は既製品を購入してください、自分で作った方が美味しいです。飲む時はお好みで黒糖を入れてもOKです。作り方:沸騰したお湯に陳皮を入れて、10分ほど煮込みます、そして、お湯と陳皮ごとを茶葉が入った急須に入れて蒸したら完成です。*食事後に飲むのオススメです。お好み作り方:新鮮南蛮毛をフライパンやお鍋で焦げないように乾煎りします。水気を飛ばして、色が変わったらOKです。*既製品の南蛮毛はこのステップを飛ばしてください。私は5gの南蛮毛に500mlのお水という割合で作ります。お鍋やヤカンに南蛮毛を入れて、沸騰したら火を弱めて5分ほど煮出します。↓その南蛮毛汁を茶葉が入ってる急須に入れて蒸したら完成です。*作りたくない人は南蛮毛茶のティーバッグも販売されています。[食品&飲料]山本漢方製薬さて、今回はここまで。冷え性と気虚なので緑茶は飲まないようにしてます。基本的に常備しています。生活習慣病の予防にはなりますよ!ぜひ飲んでみてください!ご愛読ありがとうございましたにほんブログ村スポンサーリンクスポンサーリンク小学生でも分かる漢方養生YouTube漢方養生の本場香港で育ちてられたロン毛が本場の養生を分かりやすく解説する動画をどうぞ小学生でも分かるようにクセのある日本語でお伝えします。漢方養生指導士の資格を取得し、今は美容師をやりながら漢方養生の古臭いイメージを破りたいです!オシャレ漢方を目指してます。漢方養生指導士ロン毛メガネの漢方ブログ。