│グルメ−ラーメン││編集Tweet2006年08月15日メンチカツ定食お盆ということでどこもお休みだったりするのだけれど、わが社員食堂一本気はお盆でももちろん通常営業中。いうことで、「照り焼きハンバーグ!」と注文したら、「すいません、もうお肉が足りなくなっちゃって、ハンバーグが作れません。メンチなら大丈夫です」とのことだったので、今日はメンチ。Tweet2006年08月14日あわび今日は久しぶりに楽しい飲み会は千両箱@神田。iPodをもらったので、ビックカメラで電池交換セットを購入してきて家で交換。iPodが開かないの。説明書がいい加減だし、組み立てを自分でやっていないから中身の構造がわからない。付属している道具がまた質がわるい。結局、ついてきた道具は一切使わず、テレホンカードとドライバーで対応しました。開けてみればなんてことない。あぁ、ここにこれをこうやっておけばすぐだったね、という感じなんだけど。これから交換しようと思う人のために写真を撮っておけば良かったなぁ。テレホンカードは水平に突っ込むんじゃなくて、鏡面側に向けて斜め、どちらかというと垂直気味に突っ込むべし。一気にぱかっと開くんじゃないので、あちこちから徐々にドライバーなどで隙間を広げていくようにやるべし。開けたら開けたで、またちょっと大変です。蓋と本体がつながっていて、ここがちょっとデリケート。ハードディスクを一度取り外さなくちゃいけないんだけど、この構造がわかりにくい。これも一度はずしてしまえば「あぁ、こうなっているのね」というのがわかっちゃうんだけど、そう何度も繰り返しやるようなことじゃないしね。最後のハードルがバッテリーの着脱。はずすのはそれほど面倒じゃないけど、はめるのはなかなか面倒。そもそも、向きがどっちだったのか忘れがち。初期状態がどうなっていたかを良く確認しつつ先に進むべし。いうことで、今、充電中。いえば、僕の初代iPodはどこに行っちゃったんだろう。一気読み映画は著しくつまらなそうなので、漫画で一気に読むことにしました。結論から言いますと、なかなか面白かったけど、7巻あたりで息切れしてしまった感じ。そこから108話まで引き伸ばしたのは集英社お得意の「人気があるうちは辞めない」って奴でしょうか。しょこたんが最終話を読んでギザ興奮していたのでそのうち読もうと思っていた次第。横浜北部の名店といえばむくの実亭とこの味楽。いうことで、今日はお盆で空いている味楽でたっぷり食べてきました。いう家系ラーメンだった場所が居抜きで花月になってしまったようだ。「花月」の名前に四角で囲った「嵐」って書いてあるけど、最近の花月には色々種類があるんだろうか。評価:1/BCC2006.8.12コメント:麺は中くらいの太さで微妙によりが入ったタイプ。スープの絡みは標準的だと思うが、茹で具合は微妙。麺の中心には明らかに芯が残っているのだが、麺の表面はちょっとぬめりがある。茹ですぎなのか、茹で足りないのか良くわからない。食べている最中に徐々に芯は気にならなくなってきた。スープはトンコツベースの醤油味で背脂が浮いているもの。以前は花月といえば福岡系に分類していたが、それから十年以上経って、今は普通に質の悪い東京トンコツという感じ。大量の背脂で味がぼけそうになるところをしょっぱく仕上げているのだが、どうも味が薄っぺらい。仕方がないのでテーブルにあった激辛壺ニラというのを投入しようとしたら、これが空っぽ。隣まで歩いていって別の壺をゲットしたのだけれど、これもほぼ空。このニラをどんどん投入したら普通に辛いラーメンになって、ようやく食べられた。チャーシューは恐ろしくまずい。今時こんなチャーシューを出す店があること自体驚きだが、まぁこの程度のものでも満足できる人が日本にはたくさんいるということだろう。久しぶりに典型的なまずいラーメンを食べた。こんな店がチェーンであちこちにあるというんだから驚き。つけそばつけそば再発見の旅シリーズ第?弾。今度は風の子でつけそばを食べてみました。風の子のつけそばも悪くない。すげぇうまいというわけではないので、多分次からはいつもどおりトンコツ醤油とかを注文すると思うのだけれど、これなら十分美味しいと思う。麺が最初から温盛りなのがちょっと変わってると思う。麺がべとつく感じはあるのだけれど、つけダレがぬるくなってこないのはナイス。つけダレの温度か、麺の表面のさっぱり感か、どちらを取るかはかなり微妙。この微妙な選択を強要されてしまうのがつけ麺の弱点なんだけど。「食べ終わった後にご飯をいれておじやとしてお楽しみください」とご飯がついてくるのはどうかなぁ。いや、ご飯は悪くないと思うのだけれど、つけダレがしょっぱすぎるんですね。│グルメ−ラーメン││編集Tweet2006年08月10日なんかデカい蝶お休み中のところ失礼しました。2.0なんですか?)、ジャコウアゲハのメスだったらしい。昨日、一本気のつけめんを食べて滅茶苦茶感動したわけで、「もしかして、つけめんって美味しい店もあるのかも」と思い始めた。