Private今宵のパスタは「プッタネスカ」。「娼婦風」という、とんでもないネーミングのパスタである。今日び「娼婦」なんて言葉は黒沢年雄でも滅多に使わないが、その味と作業行程の簡単さは、驚きを隠せないレベルだ。Privateミラノサンドに触発されて、ちょいとばかりシッカリ目の朝食にしてみた。ちなみに我が家のエスプレッソマシン(8万円也)。購入から間も無く1年が経とうとしているが、未だ減価償却出来ていない...。Privateという事で、今夜はエビチリである。独り暮らしを始めて以来、一度にこれだけの量の海老を食したのは初めてではなかろうか。今日はクラゲの冷菜も付けてみた。塩抜きさえしてしまえば、いとも簡単なメニューだ。調子に乗って、杏仁豆腐まで作ってしまった。最近は中華料理の記事ばかりだが、やはり中華は好きだ。くどいようだが決して失火した訳ではない。Private昨日の晩は中華だった。豪快に炒めると...こうなる。タイトルの通り、決して失火した訳ではない。して出来上がったのは、青椒肉絲。