公式ブログ“料理教室の先生”という憧れの先に見えるもの(2019/03/20)多くの人が憧れる“料理教室の先生”しかも、大手企業運営する教室の一講師ではなく、自分の料理教室をもって、それで生計を立てたいという夢。資格も知識もないところから、スキルアップのために養成講座などを受け、その時点で同期というのは仲間であり、ライバルでもある。ライバルが自分よりも一歩先をゆけば悶々とするし、自分の出来なさに落ち込んだり、周りと比べて自分のアピールポイントって何なのだろう?と自問自答の日々。養成講座を卒業すれば、それぞれの活動がスタートする。住んでいる地域が近ければ、嫌でも相手の活動が気になるし、遠くても一歩先ゆく人を見るのはしんどい。みんな同じだと思っていたのに、いつのまにか自分の世界観をどんどん作り出す人もいるし、様々な理由によってほとんど活動できない人もいる。最初の1年くらい、とても頑張ってたかと思えば、いつのまにかブログの更新もなくなり、どうしちゃったんだろう?という人もいる。逆に細々と淡々と、スローペースで続けている人もいる。ある点だけを見れば、前者の方が圧倒的に輝いているし「凄い」と言われるかもしれない。人生は「点」ではなく「線」だ。誰だって、ちょっとだけなら頑張ることは出来る。それを長年続けていく人は、ある意味そういう運命の人だと感じる。あれだけ夢見た“料理教室の先生”になったのに、様々な理由で続けない(続けられない)人が大勢いるから。・結婚/妊娠/出産で状況が変わった・やりたくても会場がない・仕事が忙しすぎて出来ない・他にやりたいことが出来た・家族の介護が必要になった・やってみたら自分には違う気がした・好きなことを仕事にするのは向かなかった・やっても殆ど利益が出ないので、続けてゆくほどしんどくなる・人前に立って話すのがそもそも無理だったなど、とてもここには書ききれない。同期として学び、卒業後もライバルとして動向が気になった相手とも、いつのまにか方向性が全く異なってゆく。発酵の教室をみんながやりたいと思っていたとしても、最終的には誰もライバルになんてならない。“料理教室の先生”と言っても、そのスタイルや提供するレッスン、そして何と言っても自分そのものが他人とは全くの別人なのだから。この時代においての料理教室は、料理がうまいだけでは成功出来なくなってしまった。ブログやSNSの文章、写真、レッスン会場の雰囲気、教室の世界観、お客様像、そして何よりも自分の人間力と、どれだけ自分という人間を理解し、表現出来ているか。それら全てに「自分流」が発生する。自分流は、どんなに他人が真似しようとも真似することは出来ない。真似は真似でしかない。ちなみに、先ほどのポイントが全て美しく正しく整ったものでないといけないかというと、全くもってそんな意味ではないので勘違いしないでほしい。「美しさ」や「正しさ」の定義は人により異なるから。一般論としての「美しさ」や「正しさ」の中では、誰かとの戦いや比較になってしまう。比較する相手は、他人じゃない。すれば、自分にとっての「美しさ」や「正しさ」とは何か?を考える。それは「私らしさ」と「心地よさ」だ。ブログやSNSの文章、写真、レッスン会場の雰囲気、教室の世界観、お客様像、そして何よりも自分の人間力と、どれだけ自分という人間を理解し、表現出来ているか。これらにおいて「私らしさ」と「心地よさ」を基準にする。このブログのように毎回文章が長く、小説のような文章が私にとっては「私らしさ」と「心地よさ」である。ツイッターやインスタグラムのような、ポロっと一言添えるだけの方が「私らしさ」と「心地よさ」だと思う人もいる。カメラが好きで、美しい写真をバンバン並べていくのが「私らしさ」と「心地よさ」だと思う人もいる。小説やコラムのように文章だけをツラツラ書き綴るほうが「私らしさ」と「心地よさ」だと思う人もいるのだ。短い文章じゃ、何も伝えられないと感じるならば、それは間違い。ある日、下駄箱にラブレターが置いてあった。開いてみると「好きです」とだけ書いてある。心がざわつき、揺さぶられる。ある日、下駄箱にラブレターが置いてあった。開いてみると「私があなたを好きな理由を100枚に渡って書きました。最後まで必ず読んでください」と書いてあった。