感謝!!あきたさいこうの代表、高橋です。同窓会など、全国に数多く存在するようです。僕自身もふるさと秋田を盛り上げたいという思いがありますから、もちろん興味はあったのですが、どのように参加したらいいか分からず、結局いままで参加できずにいました。11月末迄に執筆予定。2017新しい「価値」を生み出したい〜アクアポニックス邦高柚樹氏インタビューインタビュー1回目は邦高柚樹氏(くにたかゆずき)インタビューをお届けします。邦高氏は埼玉県在住、2017年からスタートアップ企業で働いており邦高氏は植物水耕栽培と水産養殖を組み合わせた「アクアポニックス」の魅力に惹かれ研究をしています。仙北市ドローンという言葉を普段から使い始めたのは、3、4年前ぐらいではないでしょうか。僕の初めてのドローン体験は、近所の行きつけのバーで開催されたBBQです。お客様の一人がドローンで記念写真撮りましょうと言われた時だったと記憶しています。その写真の構図に驚き、すごい技術が発展してきなぁとびっくりしたのを今でも覚えています。白帆、ビジネス旅館はたなか、秋田まるごと加工などの経営を通して、土崎の町おこしのために長年ふぐに携わってきた畑中蘭子さん。土崎のふぐを「北限のふぐ」としてPRしており、現在では県内のみならず県外でも高い評価を得ています。2017北限のふぐの、新しい食べ方を提案したい。山口の特産品、高級で手がとどかないもの、毒がありそうーーー私にとってふぐは、そんなイメージがありました。秋田県土崎で今、力を入れて売り出そうとしているのが「北限のふぐ」。秋田沖が天然とらふぐの北限の産卵場であることから、この名前がつけられました。