大阪特集』の店頭の様子をお伝えいたします。(6月30日(火)までの開催。)催事場に近付くと、非常にいい香りが漂います。たこやき、いかやき、お好み焼きのソース系商品をはじめ、いなり、オムライス、串かつ、巻き寿司、みたらし団子と、その場で作って(実演)販売しているお店がたくさんあります。お昼時や夕方は、この良い香りに誘われてかたくさんのお客さまにお立ち寄りいただいてます。した、朝大阪で作ったできたてを飛行機で直送している<玉出木村家>のパンも大人気。11時30分からの販売にもかかわらず、約1時間前からお並びいただくお客さまもいらっしゃるほど。そんな大好評の「大阪特集」から、「全国おとりよせグルメ」でもご紹介している2店をご紹介します。写真のように、「元祖たこやき」を実演販売中。その素早さたるや!写真の職人さんの手元に注目!ものすごい速さでたこやきを作りあげていきます。見事な手さばきに、実演に見入る方も・・。女性やお子さまにもうれしいサイズの「たこやき」や「ラヂオ焼」。夕食にはもちろん、おやつにもおすすめです。「全国おとりよせグルメ」では、その種類豊富な大和煮の詰合せをご紹介しております。今回は、こだわりの大和煮をふんだんに使った「大和煮いなり」を実演販売。店頭には10種類にも及ぶいなりが鮮やかに並びます。「ちりめん山椒」、「トロまぐろ」、「小赤貝」などヴァラエティ豊富に揃います。「全部自分ひとりで食べます!」。いうお客さまもいらっしゃるほど。作りたてなのでとてもやわらかく、非常にジューシー!大和煮の甘辛さが、全体の味を引き締めています。大和煮を取り寄せてご自身でいなりを作る、というのもいいかもしれませんね。大阪の美味をご堪能いただける催事ですので、是非足をお運びください。禄兵衛>の店頭の様子をお伝えいたします。特集でご紹介しています。奥:くずどーふ「全国おとりよせグルメ」にてご紹介している『KUROSAYA』というセットにも入っている「黒さや水羊羹」。「禄兵衛水羊羹」との3種類をご紹介しています。非常に瑞々しいこの水羊羹、やはり一番の売れ筋は“幻の小豆”とも言われる「黒さや大納言」を使用した水羊羹。口の中であっという間に溶けていくのに、小豆の香り高い風味が残る絶品。3種類を食べ比べるため、すべて1つずつお買い求めるお客さまも多数いらっしゃるとのこと。マンゴー」など一風変わった味の珍しい和菓子です。「吉野葛を使い、水羊羹をもっとふるふるにした感じです。一度ぜひお試しいただきたい名品です。禄兵衛>といえば「黒さや大納言」。中にはお一人で5パックもお買いあげいただくお客さまもいらっしゃるほど非常に人気の高い一品です。お客さまからのご支持の高いこの名品、是非お試しください。(全国おとりよせグルメでは、水羊羹と最中・あんペーストのセットでご紹介しています。萬久)>の店頭をレポートいたします。こちらのブランドは、「全国おとりよせグルメ」にてご紹介している「金澤たまごまき」のブランドである<ぶどうの木>がプロデュースした、地産の豆にこだわった和菓子を提案するブランドです。この「金澤たまごまき」のご紹介を。(石川県からご来店・販売していただいている、<ぶどうの木>の北村さんに伺いました。その長さ、なんと31cm!一般的なロールケーキは、だいたい15~16cm程度かと思います。非常にインパクトのある一品。インパクトだけでなく、素材にもこだわりを持っています。抹茶には、地元の老舗「野田屋」の厳選された抹茶を使い、香り高い一品に仕上がっています。和三盆糖を使った上品な甘さで、抹茶の風味もしっかりしています。驚きの長さに対してボリュームもちょうど良く、お茶請けとしても最適です。「このロールケーキを試作・試食したときに、スタッフのひとりが「たまごまきみたい!!」と言ったところからヒントを得て、「金澤たまごまき」になりました。思えるほどのふるふるの食感、是非お試しください。更新日/2009.06.10今回は、今め菓子にて5月27日(水)~6月2日(火)プロモーション出店されていた東京・葛飾の<富士見堂>をレポートいたします。ご飯としても美味しく食べられる良質な米を、玄米から精米してお煎餅を作りあげる<富士見堂>。店頭には、熟練した職人による手作りならではのモダンなお煎餅が並びます。中でも人気を呼んでいたのは、初登場の「キャラメル」です。焼きあげた生地に、クラッシュしたアーモンドをまわりにコーティング。はちみつの甘みとちょっぴりの塩味が口の中でまろやかに広がります。甘さ控えめなので男性のお客さまも多かったのだとか。美しいプレゼンテーションまた、「全国おとりよせグルメ」に出品のラインナップも店頭で人気を呼んでいます。厚焼きでしっかりとした米の味を感じることが出来ます。煎茶とミルクを合わせたやさしい味の「茶煎」など、どれもほかでは味わうことの出来ないオリジナリティ溢れる煎餅です。今回は、店頭でお客さまにお好きなものをお選びいただき、オリジナルの竹籠に詰めるという有料サービスを行い、手みやげや進物に大変人気をいただきました。「全国おとりよせグルメ」でご紹介している商品も、大好評のモダンな竹籠に入れてお届けします。熟練した職人による手作りならではの味を、是非ご賞味ください。更新日/2009.06.05「大地の恵み」特集の続きをお伝えいたします。静岡県の<藤喜のわさび>です。オーナーの佐野さんが、会期中毎日伊豆と伊勢丹新宿店を往復しながら商品を作り、運んでくださいました!今回は新商品の「葵昆布(わさびと昆布で作った夏向けの商品)」をご紹介。そのままでも美味しいのですが、豆腐にのせたり素麺と一緒に食べるなどの新たな提案に、たくさんのお客さまが足を止めていらっしゃいました。蒼の雫」が大好評!伊勢丹のお客さまだけのために、わさびの本軸のみを使って由比の酒粕と絶妙なバランスで仕上げた一品です。こちら>>※次回7月下旬の出店について、バイヤーの小泉と交渉中。その際には、お客さまの目の前でわさび料理を実演販売する予定です。次は、福井県の<サバエ・シティーホテル>。福井県の名門ホテルからは、ホテルの手作りスウィーツをご紹介。プリンは2種類、通常のカラメルフレーバーと、新たに時期限定の黒糖フレーバーをご紹介しました。作り手の思惑と違う反応を感じることができるのも、店頭販売をしてみて初めてわかる事です。「全国おとりよせグルメ」では、定番かつ人気の高い「マンゴープリン」と「杏仁プリン」をご紹介しています。リーニュ】アンビザー2014年3月2014年2月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月2013年7月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月2013年2月2013年1月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年8月2012年7月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年7月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月2010年7月2010年6月2010年5月2010年4月2010年3月2010年2月2010年1月2009年12月2009年11月2009年10月2009年9月2009年8月2009年7月2009年6月2009年5。