>>コメント梓の小鳥さんいつでもお時間のある時に来て頂ければ結構ですよ~!!過去ログへのコメントも随時募集中です(笑スペイン人とドイツ人のご夫婦ですか・・・お互いにないモノを求め合ったのかな?と思いましたが、ダンナさまがスペイン風ではなかったのですね、あっ!もしかして、その方、バスク地方出身の方では??あの地域の人たちって、ラテンの香りがしないんです、あんまり・・・カビ臭いディズニーワールドはイヤですね。屋外なのにどうして臭うんでしょう。更新のスピードについていけない私で申し訳ありません。今日になって、シェリー酒の記事を読み落としてるのに気付きました。時間をかけて読ませて頂きますね。)今はリタイアしてフロリダに住んでるカップルですが、ご主人はスペイン人で奥さんはドイツ人でしたよ。~~系じゃなくてお二人ともそれぞれ移住して来た人たち。初め、まさか~~ぁ、と思いました。はてるまさん同様、ステレオタイプのイメージがありましたもの・・・。それが分かってくるうちに、このスペインから移民して来たご主人、凄く細かくてキレイ好きで完璧性・・・。惹かれあう理由が後で分かったという次第です。国民性というのはあるんでしょうけど、でも例外もいるんですよ、ね~~。・・・と酒樽の積み方を描写するはてるまさんのブログを読んでいて想い出しました。あっ、それと・・・かび臭い、といえば・・・フロリダにあるディズニー・ワールドってかび臭いなぁ、と思いました。一度しか行った事ありませんが家人とガッカリしてしまったのを覚えてますよ。▲jfk2さん何十年もの積み重ねが老舗の味を作っていくんでしょうね。私はアナゴより断然ウナギ派です。来年はもっと穏やかな年になるよう、陰ながらお祈りしております。よいお年を!!vivnyancoさん年越し試飲になってしまいました(笑)日本酒の酒蔵のピシっと背筋が伸びそうな雰囲気とは違って、どんより感が漂ってますよね、ワイン蔵って。vivnyancoさんが通訳に苦労したであろう手法「ソレラ」でおいしくなったシェリー酒を味わってきますね!温泉おやじさん日本酒でもワインでもドンとこい!という感じでしょうか?近くにいいワインセラーのある温泉を見つけられたら、ぜひご一報下さいね。温泉おやじさんも、よいお年を!hexionさん外人と一緒にお仕事されるんですか?すごいなあ。▲たしかに外国人と一緒に仕事をすると普段普通にやってる事を細かくて丁寧だと驚かれる事が多いですねこちらにしてみれば、たったそれだけの事を面倒がるのが不思議なんですけど。▲そうそう、何となくジメっとして、カビっぽいんですよね・・・あ、酵母の臭いか。酒蔵系って、大体どこでも薄暗くてジメジメ系・・・それに醗酵系の酵母の臭いとかでカビっぽい感じなんですよね。▲ご無沙汰しております。シェリー酒の樽がズラ~っと!いいですねぇ。禁酒中の私には毒です(笑)さて、少し休止扱いにしていた当方のブログは徐々に再開しております。来年もよろしくお願いいたしますね。思わずおいしんぼの穴子のタレを思い出しました。おいしいものを作るのは、同じなんですね。それらの製法は一緒ということでしょうね。