手前の食べ物は何だろう。何の料理が、見当がつかない。日本で見たら、「ジャンボ、メンチカツ」と、商品名が書いてありそうです。野球のボールくらいの大きさがあります。注文した料理が届きました。こんなすばらしい形になって、テーブルに届きました。野球のボールのような、ジャンボメンチカツのような物体が、見当たりません。これが、「元野球ボール」みたいです。ボールを割って、中にはこれらが入っていたのでしょう。他のテーブルを見て、食べ方をまねしてみました。レタス系の葉っぱに包んで、お好みで葉っぱを加えて食べています。ボールの外側のおこげが、いい味をだしています。小魚みたいのも入っていたし、ベトナムでよく使われるスライスした揚げニンニクもいいアクセントです。ビールには、揚げ春巻きビールは、ラオスビール。揚げ春巻きと生春巻きが、ビールによく合います。(生春巻きは、ベトナムのほうがおいしい。)今日は、ラオスでこんなに素晴らしい料理を味わうことができました。値段は、料理3品にビールで5万キップ。ベトナムドンにすると15万ドンなので、750円です。すごいボリュームだったので、半分も完食できませんでした。ラオス最後の夜は、名物料理・ラープ>明日はベトナムに帰るので、最後の夕食はラオス料理を食べたい。ラオス料理といえば、「もち米のカオニャオ・ハーブのきいたLAP」。今夜は、これを食べたい。高級レストランに行こうかなとも思ったが、ローカル感のある店のほうがおもしろい。ラオス語はさっぱりわからないが、英語表記もあるので注文できます。5,000kipラオスでは、ビールに氷は付いてきませんでした。今日初めて氷が付いてきました。お店の人が、自分をベトナム人と気が付いたのかもしれません。ベトナム料理といったら、フォーと生春巻き。ラオス料理といったら、ラープとカオニャオ。ベトナム料理は、ごはんの上におかずをのせて、フォークとスプーンで食べます。ラオスでは、もち米を左手に少しとり、手で丸めて、少しへこませて、そこにおかずをのせて、手で食べます。ラオス料理、おもしろかったです。どれか興味のあるボタンを押してください。Wed今回、ラオスを旅行していて、すばらしい発見をしました。ラオスでは、よく見かけます。大手の銀行と思います。ラオスキップが、6.90%ベトナムも、金利が高いと言われています。自分もベトナムドンの定期預金にして、8%の利息もらっています。ベトナムでは、金利が高いのはベトナムドンだけです。ラオスでは、アメリカドルが、8%超えです。為替のリスクを回避できます。ラオスで、アメリカドルを8.05%で預金する。預金の半分は、ベトナムでベトナムドンの定期預金。預金の半分は、ラオスでアメリカドルの定期預金。これで、為替リスクを緩和したい。ベトナムドンとアメリカドルの為替、年々ベトナムドン安になっても、アメリカドルで8%運用できれば怖くない。アメリカドルを定期預金する>↓1.アメリカドルの利息だけ受け取り、定期預金は継続する。2.利息は、手荷物でベトナムに運ぶ。3.ベトナムドンがアメリカドルに対して安くなったら、アメリカドル⇒ベトナムドンへ両替。10万ドルあれば、年8,000ドル。20万ドルあれば、年16,000ドル。30万ドルあれば、年24,000ドル。=月に2,000ドル。どれか興味のあるボタンを押してください。Wed今日の朝ごはんは、これだけです。オレンジジュースと、生野菜だけ。生野菜は外では食べる機会が少ないので、ホテルの朝食では必須です。海外旅行に行ったら、現地のローカルご飯を食べたい。ローカルな雰囲気で食べたい。朝ごはん今日の朝ごはんは、この屋台に食べに行きました。昨日この屋台の前を通って、ここで1度食べたいなあと思っていました。ラオス語のメニューは、全くわからない。ベトナム語は、カタカナにすることができるが、ラオス語はそれさえもできません。漢字が少しあったので、「米粉、小分」を注文。味はすごく薄いので、自分で調味料を加えて好きな味にします。12,000キップは、36,000ドン。値段もベトナムと同じくらいです。パリの凱旋門フォーのような麺を食べた後は、ウオーキング。今日はたくさん歩いて、うまそうな屋台を探します。パリの凱旋門を、見に行きましょう。パトゥーサイこれは、パリの凱旋門をモデルに建てられた、戦没者慰霊塔です。塔の上はおみやげ品売り場そして、展望台になっています。展望台の上からは、ビエンチャン市内が一望できます。焼き鳥のうまそうな屋台があったので、食べてみましょう。5本注文して値段を聞いたら、指で5。50,000キップか、5,000キップか、・・・・5万キップだと15万ドンなので、ありえない。5千キップを払うと、正解でした。15,000ベトナムドン。種類を変えて、5本注文しました。味は、・・・・、もう食べなくてもいいかな。どれも歯ごたえがありすぎで、なかなか噛み切れない。5本とも、最初の1口で終了しました。タート・ルアン凱旋門をあとにして、金ぴかのタート・ルアンまでウオーキング。観光名所のないビエンチャンで、一番有名な場所かもしれません。高さ45mの黄金の塔です。中に、仏陀の骨(仏舎利)が納められているタート・ルアンは、国内外からの信仰も厚く、ビエンチャンのシンボルでもあります。揚げバナナ焼きバナナは、どこでもよく見かけます。これは、「揚げバナナ」。ベトナムでも「揚げバナナ」はあるが、ラオスのは全然違います。ひとつ、買ってみました。バナナの葉っぱで、くるんでくれます。中は、ベトナムの揚げバナナとは違い、厚みがありました。どれか興味のあるボタンを押してください。Tue旅行に行くと、食べ過ぎます。ふだん見かけない食べ物がたくさんあるので、間食も多くなります。昨日は食事を抜いて調整したので、今日からビエンチャンでラオス料理を楽しみましょう。朝は、おかゆ朝食は、バイキング。おかゆを食べてみました。カオ・ピヤック・カオ鶏でだしをとった、絶品のおかゆです。ビエンチャンは、観光する場所がありません。ラオスの首都ですが、これは必見というものはない。今日は、「タラート・サオ」と呼ばれる市場に行ってみました。タラート・サオタラート・サオラオス語で「朝市」という意味ですが、夕方まで開いています。お土産になるような、変わったお菓子を探したが、何もない。ビルの中の市場は、貴金属ばかりでおもしろくない。3階のフードコートモール1には、フードコートがあっておもしろいと、ガイドブックに書いてあったので行ってみました。いろいろな料理が並んでいます。自分は、ぜひ食べたい料理があります。それを探して、フードコートの中を歩いていると、見つけました。