12:3710月に蒔いた麦、ゆっくり育っています。このくらいで冬越しして、春になったらぐんぐん成長していくと思います。蒔いた種は、しゃおさんにいただいた、「マリモハダカ」というハダカ麦。麦は春に蒔いて秋に収穫するもの、秋に蒔いて春に収穫するものがあるのですが、マリモハダカは春蒔きタイプ。「いちご畑のまわりにそよそよゆれる麦の穂・・・」このイメージから少し違ったので。背の低いタイプの麦が欲しかった。麦の穂の形のかわいいもの。好きな麦の穂の形は、大麦タイプなんです。麦の粒がぷっくりしてて、穂の長さも短めで、ドライにしたときに一番いい感じなのです。マリモハダカは大麦系?みたいだし。春小麦なのに、秋に蒔いて大丈夫かな・・・と思いましたが、ここまで育ってるから大丈夫かな。[02.01]■1月の終わりに。[01.10]■観たり読んだり。[01.06]■2012年もありがとうございました。[11.13]■明日、百草の庭さんで。[11.06]■11月は。noix標高850m.の小さな里山に暮らしています。自然のものたちが身近に感じられる気持ちのよい場所です。自宅の一部をパンの部屋に改造し菓子製造業の許可を取得。自家製酵母のパンとお菓子を焼いています。店舗は無く、お店や個人のお客様へのお届け販売をしています。