it中野の激辛メニューのあるお目当てのお店に行ったのだが、ラストオーダーが終わってしまったため、お店を探すことになってしまった。確かに、夜10時を過ぎると御店は閉まるところが多いし、空腹もピークを迎える時間帯(個人によります)。中野北口正面の商店街をうろうろする事数十分、初めは気づかなかったが、ラーメン屋の看板を発見。『味噌が一番』味噌ラーメンはラーメンの中でもあまり食べない所なので、入ってみることに。暖簾が出ているが、暖簾をくぐっても店はない。小道を少し行くと、左側に地下に降りる階段がある。そこに、お店があるのだ。人には、見つけにくいのかもしれない。階段を降りるとまず、食券機横には辛いドロ味噌麺のポスターが貼ってある。迷わずこれに決め、お店に入る。正面には、麺を打つ作業場があり、麺は自家製麺であることが分かる。店内はまさに、和をイメージするおしゃれなイメージ。遅いのに(遅いから?)、お客さんもたくさんいて、8割くらいは埋まっている状況だった。スタッフさんに食券を渡し、5分くらいでやってきました。見ただけでも濃厚だというのが分かってしまう。先日の、『ベジポタつけ麺』も濃厚だったが、今回も凄そうだと心が踊ります!!ワクワク!スープを一口、わあ味噌が濃い!風味も体に染み渡るほど味噌が主張して、これぞ味噌だなあと感じる。中央にドーンと座って自己主張している味噌のカタマリをスープに溶かす。今まで見てきた、味噌ラーメンの中でこんなにも、たっぷりの味噌を使っているラーメンは初めて。麺は、細麺タイプ、ドロドロの味噌が絡みつきすぎるほど、絡みついて、さらに味は濃厚です。濃厚味噌を食べる満足感。それでいて、麺の味もしっかり主張していてウマい。味噌がスープの熱でアツアツになり、冷ましながら食べないとヤケドしそうだった。がっついて食べるのは要注意!麺を食べ終わった後は、このスープも頂かなくては、もったいないという衝動に駆られる。このところウマいラーメンが多すぎて、スープを飲み干すのを我慢できないのが悩みの種である。ご飯があるとさらに良いかもしれないが、これは我慢。味噌をすくうトースープは辛み成分(ラー油かな?)と分離し、スープは真っ赤になる。結局のところ、スープも含めて完食。味噌ラーメンを食べたぞ!」とため息がでるほど、満足感。辛さはピリ辛くらいだったが、スープが最後までしっかり熱く、アツアツのラーメンを頂けたのもよかった。味噌ラーメン好きにはきっとたまらないラーメンでしょう。最新の記事ウェブクリエーターオマツウェブ制作事務所代表。