このお酒をチョイスした理由は酒質にあります。山廃とか生もとと耳にしただけで、“そのタイプのお酒はどうも・・・”なんて言っている人を多く見かけますが、一本義生もと生詰純米酒は、ワインでいうとドイツ白ワインのマドンナみたいに、最初にワインを知ろうとした時によく口にしたり、初心者の方がよく人から勧められるワインと同じように山廃とか生もとの良さを知るならこれからいかがですか?と問いかけてみたい山廃とか生もとの良さを知って頂くには、とてもなじみよいお酒です。◆一本義生もと生詰純米酒1800mlhttp://www.umai-sakeya.com/SHOP/299-174.html◆一本義生もと生詰純米酒720mlhttp://www.umai-sakeya.com/SHOP/299-174-72.html≪新酒のお便りもちらほらと・・・・≫なんといっても、当店人気ベスト3にはいるお酒です。コストパフォーマンスがまずすごい!酒質と価格を掛け合わせたら、とくかく買いでしょう。毎年人気が高まり今期は蔵においても早々完売になってしまったため、今年はご案内前にすでに入荷しました。2本お買上げ頂き新酒時のフレッシュ感あふれるピチピチ感を味わい、最低でも半年間熟成させて飲んでみてください。思わず声を出したくなるほど酒質が変化してきています。1年経つとまったり、まろやかで爽やかなお酒へと変化します。(品切れの場合は次回入荷日は2月となります。美山錦の米の旨みが約7カ月の熟成によりまったりと感じられます。あられた高垣嘉宏氏(故高垣淳一さんのお父様)は、大手蔵元修行を終えた淳一さんが蔵を後継されのちに現役を引退されていました。今期は、先代七代目杜氏であられる高垣嘉宏杜氏が復帰され、故高垣淳一さんの奥様と二人力あわせて、少量ながらもお酒造りをいたします。高垣嘉宏杜氏は、70代半ばという高齢ですが、まだまだ背筋もピンとされ体格もよく、張りのある声といい元気そのものです。今回、故高垣淳一さんの奥様も蔵人としてスタートを切ることとなりました。七代目杜氏であられた高垣嘉宏氏の時代に、業界初のしぼりたて無濾過生原酒です。本家本元が醸された新酒を是非お楽しみください。「流霞(ながれかすみ)」もございますので、共にご購入頂き飲みくらべて頂ければと思います。新酒お届けは12月となります。「流霞(ながれかすみ)」のみご注文の場合は、即時発送となります。(ながれかすみ)」720mlhttp://www.umai-sakeya.com/SHOP/new120-1.html本当に幻となってしまった龍神丸・・・・まずは店頭にて飲みくらべセットとして販売しています。その際に◆“美味しさはひとつだけではない”◆“冷して飲むばかりが美味しいわけじゃない”◆“お酒には、それぞれに適熟域もある”をお確かめ頂くために試飲をして頂けますようお願いいたします。試飲をして頂けない場合販売をお断りする場合がございます。その試飲の意味はお帰り頂く時にご理解頂けるものと思います。(所要時間30分程度)ご来店の際は、飲酒運転にならないようお願いいたします。龍神丸大吟醸中取りから吟醸・純米も試飲して頂いています。龍神丸お求めをお急ぎの方は、まず店頭にお越しください。【謝礼金10000円】キャッチコピーを考えて下さいませんか。JST投稿者:Miyukiya【謝礼金10000円】キャッチコピーを考えて下さいませんか。新宮・神倉にある地酒みゆきやです。(旧店舗千穂)平成16年に“当地方の皆さんに是非、本物で進化した日本酒の良さ・楽しさ・美味しさ”を知って頂きたく地酒・焼酎・梅酒の専門店を新宮市千穂に開店させて頂きました。今年で6年目を迎え現在は新宮市神倉で細々とくじけず頑張っています。日本酒においては「アルコール臭い」「古臭い」「美味しくない」「ダサい」「太る」「悪酔いする」と今でも言われています。伝統や歴史を守りながらも新しい技術を取り入れ、現代のライフスタイルに合う進化した日本酒が次々と開発され、目覚ましい勢いで日本酒は「進化し続けています。確かにお客さまにとってお店の棚に並んでいるお酒を選ぶのは、大変むずかしくラベルからそのお酒の味覚を読み取るには、経験とある程度高い専門知識が必要となります。10人いれば10人十色の好みがあります。むずかしく考えれば考えるほどわからなくなり、ついついラベルやよく聞くブランド名で選んでしまいがち。多くの方がそのお酒を高い評価をしていたとしても、せっかく汗水流し働いたお金を使って選んだお酒が自分の好みや贈られる人の好みでなかったということを大変多く見かけます。できるだけ多くの情報をお聞かせ頂きます。その中で35年間この業界で培ってきた経験とノウハウ・何千という店頭試飲で得た目の前で起こった情報をもとに、ラベルやブランドに関係なくできる限りお客様の嗜好に近いものをお選びさせて頂いていたり、“こんな美味しさもあったのか!!”というような新しい発見をして頂いています。当店の良さがまだまだ地域の皆さんに浸透していないのも現実です。そこで、皆さんに世界が認めるまでになった日本酒。《進化しながらも昔ながらの手造りで手間暇を惜しまず造られた品質本位の日本酒がたくさん揃っている地酒みゆきや。一度味わってみたくなるような感動するお酒がたくさん揃っている地酒みゆきや。今まで抱いていた自らの概念が変わるようなお酒との出会いがある地酒みゆきや。》そんなイメージをして頂けるキャッチコピーを募集いたします。たくさんのご応募をして頂ければと思います。厳選なる審査の結果、採用者の方には謝礼金として10000円を進呈いたします。そのキャッチコピーは当店のキャッチコピーとして末長く愛用させて頂きます。みゆきや本ページのすべての商標と著作権はそれぞれの所有者に帰属します。