国産ナチュラルチーズメーカーズセミナーです!北海道・十勝平野の西に位置する新得町にある『共働学舎』。そのチーズの品質とおいしさは、国内外のコンテストで数々の賞を受賞されるほどで、国産ナチュラルチーズ生産者のトップランナー的存在です。営業・販売統括マネージャーの髙橋さんをお招きし、生産者の視点から様々なお話を伺いながら、チーズを味わうという贅沢な企画です。桜の風味で人気の「さくら」と「さくらのアフィネ」、昨年10月にイタリアで行われたワールドチーズアワードで銅賞を受賞された白カビタイプの「笹ゆき」などバラエティー豊かなチーズを楽しみます。北海道産のワインや日本酒と共に地産の味を楽しみましょう。公式SNS:サロン情報やワインショップについて、様々な情報を発信しています。授業のご見学・ご相談アクセスワインサロンblogスマートフォンの表示にも対応しています。お取り扱いについて特定商取引法に基づく表記ワインは、憶えてから楽しむものではなく、楽しんでから憶えるもの。