野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。今朝、寒かったですね~ステンレス弁当箱がいつもより冷たく感じました。・ほうれん草のナムルあ、パパさんは今日お弁当要らない日でした~↑本日のオススメは「豚の醤油こうじ炒め」です。寒い日のお弁当ではより固く感じる肉炒めですが醤油麹で下味を付けるとふっくら仕上がりますヨ。適量1豚肉に醤油麹を揉み込み15~20分おく。2◎の調味料を合わせておく。生姜とか入れなくても醤油麹の旨みだけで充分です。麹は焦げやすいので火加減はやや弱めでm(__)m↑長男くんの分1000mlです。・・・1リットルかぁ(笑)なんかね~彼ってば自分のお弁当を食べ終えると学食に降りて行って友達からおすそ分けを貰ってるらしい。長男くん曰く「いくらでも食える」そう。「どれ位?」って聞くと「どれだけでも」って言います。成長期はそろそろ終わったはずなのですが。↑次男くんの分670mlです。ご飯には生姜の佃煮と梅を。しても寒いからか今日はやけにワンコの類さんがピタってくっ付いて来て死ぬほど可愛いんですけど(泣)今なら甘え上手な子に鼻の下のばす殿方の気持ちが分らんでもないです。情報を記憶コメントを投稿するpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。