アワレみ隊とその仲間達の生き様。2016.09.1617:54先ほどまで暗かった廊下に明かりが灯っている。「バイキング会場」の看板が掲げられた。ホワイトボードを使って、ざっくばらんな文字で食事時間が書いてある。「6:00~7:10まで!」だそうだ。ビックリマークをわざわざ書いているのは、この時間を厳守せよ、というお達しなのか、それとも愛嬌なのか。そもそも、60分制ではなくなぜ70分制なのか、よくわからない。なにかこの10分の違いに意味がある筈だけど、読み取ることはできなかった。繁忙期にここを訪れると、きっと夕食は2回転、3回転と客が入れ替わるはずだ。今回は平日ということもあって1回転のみ(だと思う)。バイキング会場に入る。18時からということだったけど、5分以上フライングしてオープンしていた。ライブキッチンがあったり、料理カウンターが何列も並んでいたり、ということはない。会場真ん中に、縦一列にお皿、カトラリー、料理その他が並ぶ。客は手前から奥に向けて歩いて行けば、料理が一通り揃うことになる。いやあ、テーブルの潔いことといったらないな。2名がけのテーブルがずらりと並ぶ様は壮観。料理カウンターを挟んで反対側には、長机も用意されているけれど、こっち側は全部2名席。必要に応じて連結すればいい、という割り切りだ。席は全部決められていて、自由席にはなっていない。できるだけ効率的にお客様に座って貰うためだろう。「おしぼり機」だっって。「作りたて!除菌で清潔!」と書いてある。おしぼり機のボタンをポチっと押すと、中からおしぼりが1つ出てきた。それだけのために、やたらと大げさな設備。袋に入った普通の紙製おしぼりでも良いと思うのだけど、こういうメカを導入したのはすごい。「店長おすすめ」と書かれた料理コーナーには、たこ焼きが置いてあった。