私の夢201004.24苦手な料理との奮闘ワインに合う簡単料理よかったですよ!本日のホームパーティに持っていった私の簡単料理、とてもよかったので、ご紹介させていただきますね。(クックパッドより)本当の材料の分量や作り方は最後にご紹介しますので、そちらをご覧下さい。クックパッドには「さっと3分で」と書いてありましたが、普段料理を全くやらない私が何分かかるか計ってみました。オイスターソースとマヨネーズを大さじ2杯ずつ器に入れ、よく混ぜました。セロリ2本を切ります。厚めに切るといい書いてあるので、1cmくらいの厚さで切ってみました。妻に「それは厚すぎ!」と言われ、もう少し薄く切り直すことになる。厚さばかり気にしてたら...斜めに切るのを忘れてしまいました。(笑)途中で何本かまとめて切ればいいことに気付き、少しスピードアップ。セロリを切るのが終わる。この時点で既に15分経ってしまう...フライパンをあっためて油をしく豚肉は多めに300g!!そのままフライパンにぶっこむ。後からかけてくれました。(本当は焼く前にするらしい...)お肉の色が変わってきたら、セロリをぶっこみ、さっと炒めたら、ソースを入れます。残念ながら普通の黒胡椒です。見本のマネしてセロリの葉を添える。ここで、味見をしてみました。「うまいじゃないか!」でも、もっと胡椒をかけようっと。胡椒をかけてできあがり。確かに焼くところは3分くらいでした。結局全部で20分かかってしまった私。本当にこれ3分でできるのか!?でも、とても簡単で美味しかったです。白ワインにも赤ワインにも合います。ホームパーティの他の皆さんの料理はまた後ほど紹介しますね。0201004.24大好きなFirstFood明日マックのホームランセット販売?マックのホームランセット。明日販売ですよね今テレビ見て気づきました。初の週末のホームランセットですよね、確か...家族で行かれる方はいいかも。0Home広告プロフィールAuthor:kumoお酒はビールとワインが好きで、美味しいものと一緒にお酒をワイワイ飲むことが何よりの楽しみな30代半ばのオヤジです。ワインは勉強始めたばかりでよくわかってませんが、なるべく安くあげて楽しく飲めればいいなぁと思ってます。このブログは、比較的初心者の私が手軽で安いワインを如何にして身近な簡単料理と楽しんでいくかについて書いていきたいと思ってます。最初の記事の自己紹介に書いてますが、私は料理を全くやらない人間でした。ワインを安く楽しむには自分で料理を作らなければ!と気づき、頑張ってみることにしました。料理についてはレシピというよりは、初心者の人間が作るとどんな大変さがあるかなど奮闘記みたいな感じに書いています。本物のワイン好きやグルメの人が見たら何と言われるか分かりませんが、私なりのワインの楽しみ方を紹介していきますね。ワインに対してどれくらいお金を出すかという私の価値観ですが、現状はこんな感じです。1普段飲みのワイン→500~1500円くらい2ちょっと奮発!→2000~3000円くらい3たまにいいワインを!!→5000円~くらい4かなり奮発!!!→8000円くらいワインに対する価値観は人それぞれ違うと思いますが、今の私が無理なく楽しもうと思うと、こんなところです。こんな私ですが、フィーリングの合う方に見ていただけたら嬉しいです。未熟者ですので、ワインについてのアドバイスや安く美味しく飲めるお得な情報をいただけたら嬉しいです。スタンダード・デザインラボ。