活動実績等お仕事のお問い合わせ【太陽のマルシェレシピ】お茶の新芽と桜海老のパスタ★YouTubeチャンネル開局しました!チャンネル登録が1000人を超えました。季節の料理、季節の手仕事」をご紹介しています。勝どきで毎月第2週末に開催されている「太陽のマルシェ」のレシピを作成させていただいています!マルシェは今週末開催です!今回使わせていただくのは静岡県掛川の田中農園さんの「お茶の新芽」。田中さんの新芽はとってもきれいで、肉厚でやわらかいです...!これがお茶が美味しくなる証拠なのだそう。個人的にも田中さんのお茶をいつも飲んでいますが、なるほどとってもおいしいわけです。丁寧に育てられた茶畑は美しいです。5月の太陽のマルシェは母の日直前!ということでお母さんにも喜ばれる、お茶の新芽と桜海老でパスタにしてみました。水に溶けない栄養素は茶葉に残ってしまっているんです。皮膚や粘膜を健康にに保つ「ビタミンA」や抗酸化作用の高く”若返りのビタミン”とも呼ばれている「ビタミンE」、そして食物繊維までとれて、女性には嬉しい栄養がいっぱいなのです...特にビタミンAやEは、油と一緒に取ると吸収しやすいので、今回はオリーブオイルを使ったパスタにしました。ちなみに、仕上げのアーモンドもビタミンEが豊富な食材です。【1】妻にんにくは包丁で潰す。鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩分になるように塩を加える。(2リットルにつき小さじ4)スパゲッティを入れ、袋の表示より2分短く茹でる。茹で汁をお玉1/2量ほどとりおいておく。香りがでたら桜海老を炒める。桜海老の香ばしい香りが出てきたら、お茶の新芽、スパゲッティ、取り置いた茹で汁を加え手早く和える。しょうゆ、こしょうで味をととのえて、皿に盛り付け、アーモンドをのせる。榎本美沙とその旦那による「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。「ふたりでごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」そんな想いから、このサイトを作りました。よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。(https://www.instagram.com/misa_enomoto/)Youtube(https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA)Facebook(https://www.facebook.com/futarigohan/)レシピブログのランキングに参加しています!お手数ですが、応援が励みになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。レシピを紹介するサイトです。詳細はこちらからどうぞ。レシピを紹介するサイトです。当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。