うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。鶏胸は皮を取り除き粗いみじん切りにする。チーズは小さな角切りにする全ての材料をボウルに入れ粘りが出るまでよく捏ねるひと口大に成形する。女子って健気だわバレンタイン当日まで残りあと1日!今から手作りする女子のみなさんは頑張ってくださいねーちなみに私は市販品を昨日買いました~笑では、本日も素敵な木曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。鶏肉は皮を取り除き、観音開きにしてめん棒で叩く。そぎ切りにしてビニール袋に入れ酒、酢を揉みこみ10分置く。宜しかったらお試しくださいねでは、本日も素敵な日曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。鶏胸は皮をはぎ1.5cmの角切りにして〇を揉み込むカボチャは5ミリ厚のいちょう切り、ピーマンは2cmの角切りにするフライパンに油を熱し鶏肉を炒める。焼き色が付いたら一旦取り出すフライパンに油を足しカボチャ、ピーマン、コーンを炒めるカボチャに焼き色が付いたら◆を加え水分を飛ばすように炒める。本日も美味しくいただきました~!今日の息子。息子の体験先はスイミングスクールです!昨日はプールの掃除の後、幼稚園生や高齢者向けレッスンのお手伝いをしたみたいです幼稚園生はお世話が大変で疲れたけど、高齢者との歩行レッスンは楽しかったみたい。最近のお気に入りは5本指ソックス水虫なわけではなく・・・5本指ソックスを履くと速く走れると陸上部で評判なのですえっ?そうなん??なんか可愛え~~笑では、本日も素敵な金曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet◆鶏胸の梅照り焼き弁当2019年05月15日みなさんこんばんは。梅味のおかずが美味しい季節になってきましたね~梅干しと言えば、私がお弁当に使う梅干しは楽天でリピしてる「こんぶ梅」です。実が柔らかで酸味がマイルド。甘さもちょうどいいんですよわけあり商品なので送料込み1500円とお得です♪←その時しか買わない私あと、会社前スーパーで買うカリカリ小梅も使います。梅干しって好みの物がなかなか見つからないので、この2種類はお弁当のマストアイテムなんですよさて、本日のメインは「鶏胸の梅照り焼き」です。パジャマでうさぎ他は茄子、スナップエンドウ、卵のおかず。鶏胸の梅照り焼き茄子南蛮スナップエンドウのオカカ和え卵焼きプチトマトご飯、ごま塩さて、今夜はKパパは夕食がいらないらしいので息子と2人の食卓です。ご飯は簡単に丼で済ませる予定わ~いたまには楽させて~笑ではでは。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。※米、調味料は含みません。春菊は頂き物ですメインは鶏胸と新じゃがを使いました~鶏胸と新じゃがの塩麹炒めフライパンでじっくり焼いた新じゃがと塩麹を揉みこんだ鶏胸を蒸し焼きにしました~塩麹を使って一発で味を決めました鶏胸は火を通しすぎると固くなるので弱火で蒸し焼きして短時間で仕上げます。大のヒカキンさんファンの息子。蒙古タンメン中本というカップ麺です。熱いからフーフーして食べるぞ笑うっ旨いけど辛か~私も一口貰いましたが確かに辛すぎたっでもお味は深みがある辛旨スープでとっても美味しいですゴクゴクゴク・・・どんだけ麦茶飲んでるんだーお子ちゃまにはちと辛すぎたかな?笑ご興味あるかたはぜひどうぞでは、本日も素敵な土曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet12345...9»うさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。