梅酒・カクテル系サワー・ハイボール系ジン・ウォッカ系その他シェアTweet中華風以外の味付けでも青梗菜を美味しく食べたいと思い、今回ブラックペッパー味の厚切りベーコンと合わせてみました。青梗菜のシャキッとした食感が残るよう、短時間で炒めるのがコツです。卵・塩胡椒を混ぜ合わせ、サラダ油を敷いて火にかけたフライパンに流し入れ大きく混ぜ、半分ほど火が通ったら取り出す。火にかけたフライパンにサラダ油を敷き、適当な大きさに切った青梗菜・串切りにした玉ねぎを入れて炒め、1・厚切りベーコンBペッパー味を加えて混ぜるように炒め、塩胡椒で味を調える。