料理のコツ・ポイントオーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。ラム酒は省いてもお作りいただけます。トッピングはお好みのものをのせてください。1を入れ、混ぜ合わせます。2.生地がひとまとまりになってきたら、無塩バター、牛乳を加え、混ぜ合わせます。3.ツヤが出てきたら、絞り袋に入れ、型の8分目まで絞り入れ、オーブンの発酵機能を使い30°Cで30分発酵します。発酵が終わったら、オーブンを180°Cに予熱します。4.180°Cのオーブンでふっくらと焼き色がつくまで30分ほど焼き、型から出し粗熱をとります。5.耐熱ボウルにシロップの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、砂糖が溶けるまで2分ほど加熱します。6.4を入れ、5分ほど浸します。7.別の耐熱ボウルにナパージュの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。8.6に7をハケで塗り、トッピングの材料をのせ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。9.器に盛り付け完成です。