新ごぼうを生で食べられるのをご存じですか?早期に収穫しているため、アクが少なく、皮も薄い新ごぼう。薄くスライスして、サッとアク抜きしたら、ゴボウサラダに。生ごぼうを食べられる野菜大量消費レシピです。陽子もやしと豆苗で作る、簡単な炒め物のレシピ・作り方です。定番の炒め物とはちょっと違う、特別な味わいの一品です。困ったときのあと1品に重宝する、もやしと豆苗の簡単レシピ・作り方です。生の豆苗を使った、コールスロー風サラダのレシピ・作り方を紹介します。天候不順で野菜が高騰するときでも変わらない値段が魅力の豆苗。炒めたり茹でたりして食べることが多い豆苗ですが、生のままでも食べられます。もやしと豆苗の塩レモン鍋。陽子コスパ抜群の野菜を使った、塩レモン鍋のレシピ・作り方をご紹介します。もやしと豆苗、それに鶏肉。シンプルな素材を鶏肉のうまみとレモンでいただくお鍋です。豆苗ともやしのマヨ炒め。豆苗ともやしという節約食材を使った炒め物レシピです。マヨネーズを使って炒めることで、油要らずで味つけも簡単。忙しいときの「あと一品!」におすすめです。あきよどんな料理にも使えるネギ塩だれは、かけたり、蒸したり、炒め物に使ったりと料理の幅を広げてくれる優秀なソースです。今回は、豆腐と豆苗のサラダにかけていただきます。鶏のササミを観音開きにして、野菜をグルグル巻きこみます。フライパンで蒸し煮にしてそのまま調味する、簡単&ヘルシーな一品。彩りのよい野菜を使えば、食卓が華やかになること間違いなしです。寿子お弁当にぴったり。豚肉で野菜をぐるぐる巻いて、年輪のような切り口に仕上げる、彩りの良いおかずです。固い野菜は軽く下茹でしてから、豆苗、ニラ、パプリカ、レタスなどは生のまま巻きます。レンジとフライパンを併用するので、簡単に作れます。蒸した里芋をつぶし、えび団子とともに仕上げるアジアンスープ。ナンプラーを加えているので、旨味はじゅうぶん。この時期におすすめしたい身体がぽかぽかと温まるスープです。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。