29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Thu今年のテトは、カンボジアのプノンペンで過ごします。今回は、プノンペンでゆっくりと読書して過ごす予定です。プノンペンは、カンボジアの首都だけど、別に観光する場所はないので、まったりとリバーサイドをウオーキングして、カフェで本を読んで過ごします。(日本へ本帰国した人からもらった日本語の文庫本を読書三昧。ホーチミン市は日本語の本の入手がすごく困難)。事前にファングーラオの旅行会社で、バスの往復を手配。テトの混む時期なので、最初の2軒は希望の時間のバスは満席で予約できず。3軒目のローカル旅行会社で、13ドルで予約をしておきました。よいバスではありません。座席のクオリティーが悪い。Wi-Fiが使えない。席も通路側で、車窓の風景も見えない。トイレ休憩もなく、昼食の30分だけ。国境で、ベトナムの出国がかなり混んでいて、30分くらい待たされました。カンボジアの入国は、5分待ちで通過。結局、ホーチミン市を朝の8時の出発で、カンボジアプノンペンに着いたのが、15時。プノンペンは2回目なので、土地勘はあります。バスが到着するのは旅行会社の前と思っていたら、センターマーケットのわきに到着。ここからだと、ホテルは近い。ツクツクで3ドルでホテルへ。リバーサイドの、近隣においしいレストランやカフェがたくさんある便利なロケーションのホテルを予約しておきました。5泊70,000円を、50%オフの35,000円で安く手配。(安くなったのはよいが、リバーサイドホテルなのに、部屋の窓は反対側の道路です。朝くらいしか部屋から外を見ないので問題なし。)チェックインをすませ、プノンペンの川沿いをウオーキング。明日からは、ここで日陰を見つけて、読書をしよう。今日は、朝バインミーを食べただけで、他は何も食べていない。カンボジアビール飲みながら、何か食べたいなあと思いながら歩いていると、雰囲気のいいローカル食堂を発見。カンボジア語は全く読めないが、英語の併記の店が多い。カンボジア語だけでは、外国人は予想もつかいだろう。$1.50安いものは、カンボジアリエル。高いものは、アメリカドル表示が多い。(ベトナムでは、もうアメリカドルは使用しないですべてベトナムドンです。カンボジアは、アメリカドルがメイン通貨として使われています。)カンボジアビール、飲みやすくて好きです。焼きそば、見ための汁が多い。具材はあんまり変わったものはありませんでした。1.5ドルドル、またはリエル、どちらでも支払えます。「1ドル=4000リエル」で計算。3000リエルと1.5ドルを、5ドル紙幣で払うと、2ドルと3000リエルがおつりで戻ってきます。(2ドル1000リエルの支払い。カンボジアも、屋台料理がたくさんあります。今日は初日なので、かるく一つだけ食べてみました。カンボジア語は全くわかりませんか、奮発して一番高い3000リエルのを注文しました。クレープの生地を薄くのばします。卵を割って落とします。輪切りにしたバナナを入れます。