所縁のあるアーティストやデザイナー、ギャラリーによるスペシャルな福袋をはじめ、お得なアートブックやグッズの福袋も。ファンの方はどうぞお見逃しなく。(土)12:00よりスタートします!お散歩がてらぜひお越しください。03-6427-4041※cinecaの福袋は1/4初日に完売となりました。ご了承お願いいたします。ExhibitionWorksDiaryPressShopActivityColumn2020年もよろしくお願いいたしますあけましておめでとうございます。2019年、応援していただいたみなさま、ありがとうございました。お菓子を買ってくれることも、コラムを読んでくれることも、イベントに参加してくれることも、たのしみに待ってくれることも、すべては私の活力になっています。2020年、本年もどうぞよろしくお願いいたします。新年のご挨拶を兼ねて一年ぶりに私の話をしようと思います。(以下、病気の話にもなりますので読みたい方だけでお願いいたします)私は2017年の終わりに突然倒れ、国指定の難病を発症しました。膠原病系の全身性の免疫疾患でなかなか難しい病気を抱えるようになりました。それ以降は毎日闘病生活をしながらの制作ですが、2019年は忙しくつくり続けることができました。病気前の私だったらそれはごく当たり前のことでしたが、病気になった今では当たり前のことは何一つありません。2019年の一年、病気の再燃もなくつくり続けられたことに一人静かに感動しながら年を越しました。忙しくしていると「もう元気なの?」と言われることもだいぶ多くなってきたのですが、「元気」という言葉は、私の中にはもう存在しないものになりました。見た目にわからない病気は、元気そうに見えることから、社会との距離に苦しむ人が多いことも、自分が病気になって初めて知りました。私も毎日何かしらの不調を抱えています。人が多く集まる場所にはあまり行けないので、行動も多く制限されるようになりました。病気の症状だけでなく、薬の副作用も多くてなかなかしんどい。そんな中、工夫して生きています。私の病気に完治はありません。寛解という状態は望むことができる病気なので、今も寛解を目指し、闘病生活を頑張っています。(まだまだ寛解までの道のりは遠いけど...!)2018年から、変化を強いられた私の働き方。その必要に従い、今自分ができることは何だろうと、今の精一杯でつくり進んで行くと、ずっと曖昧になっていた「自分は何者なのか」という問いへの答えも少しずつ見えてくる。わからないことは多いけれど、ずっと求めていた答えへの道が少し近くなってきました。それはある意味では病気の恩恵なのかもしれない。「一寸先は闇」という言葉は私にとっては超リアルな言葉です。明日は今日のように目覚められるかどうかわからない毎日。今のこの時間がたまらなく愛おしくも感じることができます。最近、自分の思考が「足し算」式になっていることに気づきました。これまでは「あれもできなかった、これもできなかった」と1日を終えていた。今では「今日はあれもできた、これもできた」と考えられるようになった。1日に感謝して眠りにつくようになりました。有難いことに、2020年も色々な展示や販売などの予定が控えています。2019年を糧にして新しい一年もつくり続けられますように。だいすきなお菓子と、だいすきな映画の話ができますように。あたらしくみる日常の世界が、その驚きや喜びがだれかの活力になることを願って、この一年もどうぞよろしくお願いいたします。CAKES」ご来場いただいたみなさまありがとうございました。CAKESは今年の夏からはじまったビッグプロジェクト。たくさんの人が関わり長い時間かけてみんなでつくりあげたイベントでした。今回他者と一緒にものをつくりあげていくことの楽しさ面白さ難しさ苦しさを勉強する大切な機会にもなりました。監修という立場でものづくりをするのもはじめてのことで至らないこともあったと思います。「700人のお客様全員に違うケーキを贈る」という企画。お菓子をつくる身からするとなんと無謀な!と思ってしまいますが。世界的にもはじめてかもしれないそんな企画に取り組めたことは宝です。開発のなかでお気に入りのレシピもたくさん生まれました。CAKESのコンセプトは「自分で調理して食べよう」。お菓子のエレメントひとつひとつが菓子作りの材料と見えることを主軸に置きながらレシピを開発しました。今回開発した50コのレシピのなかにはお店を構えないcinecaでは普段あまりつくれない生菓子も多く盛り込みワクワクしながら何度も試作しました。一冊の本とか一本の番組とか作れてしまうようなエネルギーが集まった気がします。(レシピ本一冊作れるボリュームのレシピ数...!)関わったみんなとの出会いに感謝をこめて。応募いただいたみなさまありがとうございました。(抽選倍率はなんと20倍とかだったようです。当選するだけでもすごい!)当選して寒い中会場へ足を運んでいただいたみなさまありがとうございました。力を貸していただいた花の農園、ハーブの農園のみなさまも本当にありがとうございました。CAKES、レシピ開発、監修しました。CAKES-』のレシピ開発、監修しました。CAKES-』は西洋占星術の結果に応じてつくられる、あなただけのケーキを提供するお店。12月20日から3日間限定で南青山にオープンします。今回「あなただけ」のケーキ=お客さま全員に違うケーキを提供する、というこれまでにない難題に取り組みました。した盛り付けの違いとかではなくあきらかに違ったものにしたい、というオーダーに頭フル回転。したらそんなものがつくれるかお菓子の設計図を描くようなところからはじまり...最終的には全部で50レシピ、24万通りとなるお菓子の制作、設計をしました。占いの結果は、結果を自分でどう調理するかというところに醍醐味があると考えました。その結果が人生の好材になるか悪材になるかは自分次第なのかもしれない。「自分で調理して食べる」をコンセプトとしたケーキに仕立ててます。菓子材料のように見えるお菓子のエレメント。自分で混ぜ、延し、重ね、整え、そうしてはじめて完成する、そんなケーキプレートになってます。占いの監修はイヴルルド遙華さん。クリスマスの自分への贈りものにぜひご賞味あれ。申込期間:2019年11月12日(火)~12月1日(日)こちらのサイトよりお申し込みください。気がつけば夏も終わり、秋の空模様に変わりました。11/1からは京都の誠光社にてcinecaの菓子を展示販売いただきます。cinecaの菓子は全ての菓子にきっかけとなった映画があります。一見して、映画と菓子が結びつくものではありません。今回はその菓子のバックストーリーもテキストにおこし、お菓子と一緒に展示いただきます。誠光社での菓子販売は4年ぶり?となりますでしょうか。久しぶりのことなので楽しみです。京都のみなさま、お近くのみなさまぜひお立ち寄りください。ExhibitionWorksDiaryPressShopActivityColumnキャラメルが絡めとるモノ中東には熱々のキャラメルで脱毛する国があるって知ってますか?PINTSCOPEでの映画連載コラム、今回はレバノンの映画『キャラメル』とお菓子のキャラメルについて書きました。お菓子が道具にもなり得るっておもしろい文化だなあ。世界の道具になるお菓子の情報集めていきたい。それでいつか本にするのが目標。映画『キャラメル』は、この夏日本でも公開された『存在のない子供たち』のナディーン・ラバキー監督の最初の長編作品で、たしか日本ではじめて公開されたレバノンの映画。紛争イメージの強いレバノンだけどこの映画に政治的メッセージはなくレバノンで生きる人々の生活を垣間見ることができる貴重な一本です。