一部だけ固まっちゃわないように。混ぜながら・・・・タレ。ピリ辛な感じに調整しました!!!ほら~~~~ちゃんと中華の定食が出来た!『なんだか、思った以上に簡単に出来上がった気がして。イメージがかわりました!!!!』ね?本当だったでしょう?今回のお献立は、中華の初心者さんに、絶対にオススメです。卵の習性、火を入れ過ぎると、パサパサして硬くなって美味しくないから。唯一、しっかり固まったほうがいい、卵料理、『スパニッシュオムレツ、みどり風』これなら、お持ち帰りしても美味しく戴ける卵料理の一つ、でも、少し作るのにはコツがいる。チャレンジ、してみました!!!!『センセー・・・・次は、卵料理にチャレンジしたいんです。一度、スパニッシュオムレツに挑戦したことがあったんですけど。みどり風、しっかり『焼いても大丈夫』な、数少ない卵料理、フワフワなオムレツではなくって、しっかり固まっていい感じのオムレツ、ただ、、、、少し焼くのにコツがいる。コーンと枝豆のピラフ鮭をホイルで包んで、白ワインで蒸し焼きにしてみましょう。何も味を足さ根くっても美味しく食せます。『絶対、作りたかったんです!!!!』と、彼女の憧れのスープ、ミネストローネも作りましょう。色とりどりのお野菜を入れて。焼きました!!!さて。完成品をご紹介しましょう・・・・・まずは。小松菜、ソテーしても。出来ました、スパニッシュオムレツです。