掲載されているお店の情報は取材時点のものです。メニューや価格、営業時間などは変更されている場合があります。最新の情報を確認されたい方はお手数ですが直接店舗様へお問い合わせください。今日は長崎市銅座町にある焼小龍包専門店「CHAIDELICA(チャイデリカ)」さんに行ってきました。昨年7月に改装されて1Fの飲食スペースが広くなりました。中華街側のダイエーさんの近くにありますよ。白を基調にしたおしゃれな店内、気軽に入ってゆっくり食事を楽しめるような空間になっています。席はカウンター席とテーブル席があります。鶏ガラと魚介類を出汁に独自の製法で作ってあるお粥で、シンプルですが出汁の旨みがよく出てとっても美味しいお粥です。添えられてるザーサイと豚の炒めものがまたこのお粥によく合って更に美味しくいただけます。何杯でも食べれそうです!焼小龍包(4個)330円こちらが焼小龍包です。良質の豚肉や鶏、野菜・魚介を6時間煮込んで抽出した自家製の100%天然コラーゲンスープ、雲仙うまか豚「紅葉」を使用。無添加で「安心で安全」「美容や体に良いもの」に観点をおいて作っているこだわりの小龍包です。した皮でジューシーな餡を包み、下をカリッと焼いて仕上げてあります。中を割るとじゅわ~とスープが溢れてきます。皮のもちもち感とお肉とスープのコラボこれがたまりません!!さっぱりといただけるので食べすぎに注意して下さいね。他にもお得なセットや単品メニューがあるのでぜひ食べに行ってみて下さいね。