>コレステロール細胞膜を構成したり、ステロイドホルモン、胆汁酸(たんじゅうさん)の生合成の材料となるもの。人ではほとんどが体内でつくられている。食品から取り入れられたコレステロールを血管内に運ぶものを悪玉コレステロール(LDL)といい、中性脂肪を取りすぎると血管にLDLコレステロールが付着して動脈硬化の一因となる。コレステロールを排出して動脈硬化を防ぐコレステロールを善玉コレステロール(HDL)という。JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。2動画データベース...他バラエティ(24)。