「そのコンセプト、胃まで届けます」というテーマのもと、2006年からコンセプチュアルなケータリングというスタイルによる活動を続けている諏訪綾子/フードクリエイション。食べ物を感覚的コミュニケーションの究極の素材として扱い、食べて感応する作品を制作している彼女が現在、シンガポールで展覧会を開催中だ。6月23日〜25日には「ゲリラレストラン」もオープンする。FacebookTwitterPinterest「そのコンセプト、胃まで届けます」というテーマのもと、2006年からコンセプチュアルなケータリングというスタイルによる活動を続けている諏訪綾子/フードクリエイション。食べ物を感覚的コミュニケーションの究極の素材として扱い、食べて感応する作品を制作している彼女が現在、シンガポールで展覧会を開催中だ。6月23日〜25日には「ゲリラレストラン」もオープンする。フードクリエーションがシンガポールで展覧会とパフォーマンスを行うのは、2008年に続き今回で2回目。Somerset」だ。エントランス部にて開催される展覧会は、シンガポールの食材を使って諏訪氏が現地で制作した111点に及ぶ「感情のテイスト」を目で見て味わってもらおうというもの。Somerset」のシェフの助けを借りつつ、シンガポールならではの「感情のテイスト」をフルコースで提供する。3月26日に予定されていた六本木アートナイト2011での「ゲリラレストラン」が、震災に伴いイベント自体がなくなったことを受けやむなく中止に。準備を進めていただけに、今回のシンガポールでの開催には諏訪氏自身、かなり力が入っているはず。あじわうことは進化すること」。いかなる状況でも人間は食とともにある。そこには好奇心や欲望が生まれる――そんな諏訪氏のアートは、シンガポールの人々をも大いに刺激し、魅了するに違いない。今回の「ゲリラレストラン」のチケット売り上げは、現地の人々の厚意により、全額が東日本大震災の被災地の人々への義援金として寄付されるそう。当日のドレスコードは「ブラック」とのこと。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。