※常温|美味お取り寄せ。常圧蒸留により、米焼酎独特の甘みと香りを引き立てた温かみのある味わいが特徴の焼酎です。25度の商品よりもさらに味わいがある甘みが特徴です。38度とは思えないフルーティーさに焼酎好きは病み付きになること間違いなし!お湯割りで甘みと香りが一層引き立ちます。83,600円(税込)カートへ入れるログインしてお気に入り登録ご注文前に必ずお読み下さい※商品画像はイメージです。伝統的な製法で、蒸留器内の気圧を操作することなく蒸留する方法です。通常の気圧のもとで行われ、90°C〜100°Cの沸点で蒸留させます。原料の風味や雑味が引き出され、個性がはっきりとわかる蒸留方法です。...世界が認めた球磨焼酎WTO(世界貿易機関)は平成7年7月1日付で地理的表示を制定し、日本では3地域が指定されました。地理的表示とは確立した製法や品質、社会的評価を勘案し、原産地を特定して、世界的に保護しようとする制度です。酒類ではウイスキーはスコッチ、バーボン、ブランデーはコニャック、アルマニャック、ワインはボルドー、シャブリ、シャンパーニュ、焼酎は長崎県の壱岐焼酎、熊本県の球磨焼酎、沖縄県の琉球泡盛が指定されています。(清酒)の産地である「白山」の2ヶ所が追加されました。弊蔵は熊本県の最南部、四方を九州山地に囲まれた山深い球磨盆地の中に位置しています。日本三大急流の一つ「球磨川」の源流域にあり、醸造に不可欠な清らかで柔らかい水に恵まれています。元々が一三代続く農家であり、創業より自社田で出来た米で焼酎を造ってきました。1990年より、その考えを発展させ、「球磨の素晴らしい自然、風土を焼酎で表現したい。」という想いから地元の農家とともに有機農法に取り組み、日本で初めて有機の原料による焼酎造りを始めました。造りは球磨焼酎五百年の伝統を継承し、少量ずつ丁寧に麹を造っていきます。二つを使い分けて、味わい・香りが全く違う原酒を造り出します。「豊永蔵」はロサンゼルス・コンペティションで二年連続金賞を受賞し、「常圧豊永蔵」は全日本酒類コンテストで第一位特賞首席を受賞しています。価格帯から探す1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。