うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~2017年01月ルックチョコレートで作る♡4つのフレバー♡チョコマフィン2017年01月28日この前、買い物に行った時、ルックチョコレートを久しぶりに買ってみました。1箱(冷凍して固まらせておく)まずは刻んだチョコレートとバターを湯煎にかけながら溶かします完全に溶けたらレンジ600wで30秒温めた牛乳を加え混ぜます。砂糖、卵、ホットケーキミックスの順に加えよく混ぜて下さいね〜マフィンカップにスプーン1杯の生地を入れ凍らせたルックチョコレートを置きます。上からも生地をカップ8分目くらいまで加えます。180度のオーブンで14分焼くと完成〜カップはセリアさんで購入しました。かわいいデコアイテムを探すのも楽しくておすすめです!ぜひ、お気に入りの材料を探してみてくださいね〜.。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet◆豚のネギ巻き照り焼き弁当2017年01月27日みなさんこんばんは。今日はこの1週間の疲れが溜まってるのか眠くてたまりません。早い早い煩い?笑ではでは。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。実は私、チンジャオ風な味付けが大好きで良く作ります。過去画像を捜すといろんなチンジャオ風が出てきました~これは2年半前のお弁当。チンジャオロール弁当という事で豚肉でピーマンを巻いてます。相変わらずのおかずの少なさに笑った~~これも同じ位昔のお弁当。出張で夜まで仕事でした仕事が終わって、息子を実家に預けてたのでお迎えに行き家に帰りついたのは21時すぎ。疲れてたのでお風呂だけ入って家事はほどほどにして寝てしまいました~ところが、今朝はいつもより遅く起きてしまったのですよ。これは大変~オオーw(*゚o゚*)w息子を送りだした後、洗い物をしたりお弁当を作ったりしてたらあっというまに出勤時間。洗濯物すら干す間もなく、これは車に乗せて会社まで持って行き昼休みランドリーで乾かしてきました~天気はそう悪くなかったのに、無駄な出費をしてしまい反省です。おまけにSDカードをカメラから抜くのを忘れ出社したのですよ-これ、年に1~2度やりますがかなり凹みます。ブログにUPする予定の画像がないんだもの~(TДT)ふんだり蹴ったりの一日です。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet◆いかフライ弁当2017年01月26日みなさんこんばんは。昨日、会社前のスーパーに行くとロールイカが1本100円でしたよ~いつもはスルメイカしか買わないけど、なんとなく値段につられて買ってしまいました笑ワンコインって好きよね~女子♡イカはハーブソルトをキツめに振って天ぷら粉を付けて揚げてます。他は常備菜のひじきとさつま芋。レンコンは下茹でしたものをストックしてたので朝、キンピラにしました。本当はいかリングを作りたかったけど、しかたなく縦にカットして揚げました。次回はぜひスルメイカでリベンジを・・・笑笑ではでは。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。豚小間は食べやすい大きさにカットする。玉ねぎはくし切りにする。怒って外に出し、数分後には怒りすぎたと反省し凹んでた母。可愛い息子に大人気ない態度を取ってしまいちょっと反省な冬の夜なのでした。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet«12345...11»うさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。