玉子とキクラゲのスープ♪2018.05.26伯耆のきのこレシピ玉子のやわらかさと、キクラゲの食感が楽しい一品です。暑くなってくるこれからの季節は冷まして食べても美味しいですよ。しいたけのあんも、トロっとして食べやすい茶碗蒸しです。小さじ...ささみのクリームソース2018.05.14伯耆のきのこレシピ美味しいキクラゲを使ったささみのクリームソースです。伯耆のきのこを栽培している鳥取県は、ジビエでも消費日本2位を誇るジビエ王国です。鹿のミンチのハンバーグと伯耆のきのこを始め色々なお野菜のソテーを一皿に盛り付けてみました。流行りのスキレット(鉄フライパン鍋)でシンプルアヒージョです。入れる具材は椎茸の他、海老やジャガイモ等なんでも美味しくできます。椎茸と貝の出汁で食べるシンプル料理です。中華の定番の麻婆豆腐も椎茸を入れることで風味が増してヘルシーに美味しくいただけます。沸騰してからサッと仕上げるのがコツです。2この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。2018.08.07兵庫県香美町議会より視察が来られました。