豚肉に下味をつけたら、2品の材料を切ります。主菜を炒めて、調味をして煮始めたら、スープを火にかけて仕上げましょう。家常豆腐の作り方ポリ袋に豚こま切れ肉、酒大さじ1、塩、こしょう各少々を入れてもみ、片栗粉大さじ1を加えてもむ。黄パプリカは細長い乱切りにし、ゆでたけのこは長さを半分に切って縦薄切りにする。厚揚げは横半分に切ってから縦1cm幅に切る。フライパンにごま油大さじ1、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切りを入れて強めの中火にかける。香りが立ったら1を加え、肉をほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで約4分煮る。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。・片栗粉、水...各小さじ1水...2カップ塩、こしょう香り野菜の卵スープの作り方ごぼうは包丁の背で皮をこそげて縦に切り目を数本入れ、まな板に置いたまま皮むき器で薄く削ってささがきにする。セロリは葉を切り分けて1cm幅に切り、葉はざく切りにする。鍋に水2カップを入れて中火にかけ、温まったらごぼうとセロリ、セロリの葉、とりガラスープの素小さじ2を入れる。煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れて約1分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。