カオ・ニャオ」を選択。デザート、バナナケーキラープは、肉のラープもいいが、魚のラープがすごくおいしいとよく聞きます。カオニャオは、高級店で食べると一味違うと聞きます。(12万kipは、40万VND。prawnタイの、トムヤムクンと味がすごく似ています。こっちのほうが、野菜の量が多い気がします。魚のラープこれが食べたかった。肉のラープは初日に食べたが、魚のラープは初めて。ご飯にかけて食べると、どんどん食べられます。ポークソーセージベトナムのソーセージに比べると、このラオスのほうが食べやすい。ビールのつまみにぴったしです。カオ・ニャオ昼間食べた安いカオニャオとは、大ちがいです。高級なレストランだと、この赤米が出てくることがあるとガイドブックに書いてありました。このカオニャオが、ラープと相性抜群です。ラオスでは、ラオスビール1択です。魚のラープこのふたつを、ルアンパバーンで食べることができました。どちらも、ものすごくおいしかった。ラオスに来て、このふたつを食べずには帰れません。明日は、首都のビエンチャンに行きます。ビエンチャンのほうがレストランはたくさんあるので、他にもおいしいのをたくさん見つけて、「ラオスで、ごはん」の旅になりそうです。おまけデザートのバナナケーキもおいしかったです。ビエンチャンたったの50分です。街からルアンパバーン空港まで、タクシーで10分、近いです。11時過ぎに、タクシーに乗ろう。どれか興味のあるボタンを押してください。Sunタイ料理やベトナム料理に比べて、ラオス料理はあまり知られていません。今日は、ラオス料理の定番料理を食べてみましょう。ラオス語は全く読めないので、メニューの文字と実際の料理で、何の料理か知識を身につけましょう。揚げ春巻きが、うまいラオスの揚げ春巻きは、ベトナムとは一味ちがうと言われています。ベトナムの揚げ春巻きはしょっちゅう食べているが、ラオスの揚げ春巻き、初めて食べてみました。ラオス語を覚えるために、ラオス語と英語のメニューです。大瓶で15,000kipまずは、ビール。揚げ春巻きには欠かせません。ラオスビール、おいしいです。氷は入っていないが、よく冷えています。ベトナムの小瓶より、2倍くらい大きいです。25,000kip今日のメイン料理。ラオス語は、さっぱり読めない。この揚げ春巻きが、でかい。ベトナムの「生春巻き」くらいの大きさがあります。1本の食べ応え、ありすぎです。ナイフで切ってみると、中の具もいい感じです。ベトナムのカリカリの揚げ春巻きに比べて、外側がやわらかい。これが、ビールとよく合います。20,000kip最初、「焼きフォー」に似ているなあと思いました。食べてみると、日本の「焼うどん」に、味が似ていました。5,000kipラオス料理には、これが欠かせません。