河川沿いの散策、橋と付近の名所を写真で紹介します。10.4km、地図測12.3km)に架かる橋梁(河口順)。絵をクリックすると、其々の掲載Sceneへリンクします(計5話)。『#20上除毛橋』>>>後書き<<<北秋川、距離が短い上に橋の数も少なくて纏めが、あっと云う間に終わって余白がドッサリと出ましたので、拙い料理コーナーで穴埋めです。手羽中のトマト煮、トマトは缶詰のカットトマトですが、賞味期限が1年過ぎた年代物です(笑)。軽く炒めて、カットトマト、マッシュルームと一緒に煮込むだけ、味付けはチキンコンソメと塩胡椒。煮込んだので手羽中は、しゃぶるだけで簡単に骨が外れて食べ易くなります。トマトの風味は十分残っていて味もOKでしたヨ。翌日はスパゲッティに絡めて手羽中ナポリタン風、最後はトマトリゾットにパルメザンチーズを振り掛けて完食。実は、もう1缶在るので別の料理で、コソッと使うかな(笑)。次はカツ丼の予定でしたが、丼だと豚カツが乗り切らないので豚カツ皿です。玉葱とアスパラガスの固い茎を蕎麦汁で煮て、豚カツを乗せて卵閉じ、ブロッコリースプラウトをバラバラと散らして完成。豚の次は牛、牛バラを炒めてキムチと混ぜるだけの牛キムチ丼、辛いのが好きなので大盛御飯でもペロッと行けます。豚、牛の次は合挽き肉でハンバーグ。中に溶けるスライスチーズを4つ折りで入れて、チーズinハンバーグです。ソースはケチャップ、とんかつソースを赤ワインで溶いて一煮たち、水溶き片栗粉でトロミを付けて戴きました。ブラックタイガーの殻を剥いてワタを背割りで外して、玉葱、人参のかき揚げと一緒に揚げました。海老はフライよりも天婦羅が好きです。多めに揚げて天丼、天婦羅うどんで処理。うどんのメーカー名は失念しましたが1cm角程の極太麺で、食い応えが有る奴でした。湧泉を源流として、横浜市鶴見区の東京湾に流れる一級河川で、何時もの様に近在の寺社巡りなどを紹介しながら遡上しますので、引き続きご覧願います。12:00)コメントがありましたら、[拍手]ボタンから送って下さい(非公開扱いです)。拍手だけでも結構です、開いたウィンドウは閉じて下さい。ありがとうございます。