入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。CINECITTA`のブログです。27yジャパンインポートシステムのために用意されたシングルカスクで、27年の歳月が41.4%まで自然に下ったカスクストレングスのため240本のみの瓶詰です。スパイシー香りとココア、シナモン、クローブ、オレンジなど様々な味が重なり長く複雑な余韻を形成しています。Calvadorと信濃屋共同のとても貴重な総本数が420本のプライベートボトリングで、長期熟成のシングルカスクにして高い度数を誇るカスクストレングスです。甘い香りと極めて濃厚な甘みが他に類を見せない領域です。12yカルヴァドスでは珍しい樽出でのボトリングを行っているシリーズで、前回のロット終了に伴い、新しいシングルカスクが登場しました。力強いアルコール感の中にも樽香がしっかりと把握出来、複雑さが味わえます。1991樽香の印象が強いですが、コクと酸味と甘味のバランスに優れています。1987甘酸っぱい香りにほろ苦い風味と、爽やかな優しい後味です。