大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。今回はこの前、気になった期間限定の新作を試す。基本的に〔塩らーめん〕のスープである。混んでいて厨房が見えない席になり、確認はしていないのだが、鍋の中でスープとねぎ入りカキ玉子を作り、茹で上げた麺にかける札幌味噌ラーメン式の作り方であろう。斜め切りのネギも熱いので口の中をヤケドした。麺は、基本のラーメンよりは若干太いモノが使われているようだ。Ayaは〔さんまーめん〕にわんたんをトッピング。わんたんは、野菜の下に埋もれているので掘り出した。基本的に〔正油ラーメン〕のスープだが、こちらも札幌味噌ラーメン式の作り方のよう。野菜の味が溶け出したスープはより奥深く玄妙な味わいになっているが、何かノドの奥から戻ってくるハーブのような風味がある。片栗粉のあんでとじてないので、サンマーメン信者からみると本流とは違うと感じるかも。同行した東ラ研遊撃隊長のMは、やはり〔さんまーめん〕の中盛りを頼んだが、絵ズラはほとんど変わらないので省略。醤油味のスープと大根浅漬けがついて600円。カレーは、ちょっとレトルトのような味がした。