東京の蕎麦店、うどん店を紹介します東京の蕎麦店、うどん店を紹介します蕎麦や饂飩は他の国には無い、日本の特徴的な食文化の一つだと思います。お店を中心に紹介します。基本的にはどんなお店でも「誉める」スタンスです。随所にご主人のこだわりがかんじられるどこにでもある中華屋スポンサーリンク「虎林」は荻窪駅の南口から青梅街道に向かって徒歩で4分ほど、アメリカンエキスプラスが入ってるビルの向かい側にあるカウンター10席ほどの中華屋さんです。お店を切り盛りしているのは70代半ばくらいのご夫婦。お店の奥には座敷席もあるようですが現在はご主人や奥様の休憩スペースとして使用されてるようです。メニューは定食から一品料理、麺類と何でも揃ってるよくあるタイプの中華屋さん。虎林は他の中華屋さんとはご主人の料理に対するこだわりが違います。餃子は注文ごとに手包み。作り置きして冷凍保存ではないので焼き時間が比較的短時間で出来上がります。チャーシューは切り置きせずに使用する分をその都度スライス。切り面が空気にさらされて参加することが無いのでヘンな臭みがありません。チャーシューメンは超特大のチャーシューが2枚。丼を覆い尽くすチャーシューはちょっと驚きです。この店を目当てにしなければ足を運ぶことのないエリアにある店なのでなかなか足を運ぶ機会がありませんが、たまに無性に恋しくなるチャーシューメンと餃子です。グーグルアドセンス」を利用しています。『Cookie』(氏名、住所、メールアドレス、電話番号は含まれません)を使用することがあります。Googleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをクリックしてください。当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。この規約に関して、詳しくはこちらをクリックしてください。詳しくは、Adsense広告の、公式プライバシーポリシーをご覧ください。ホントはお金ないんです。