北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。uchiuchiwineプロフィール北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。本日お休みさせていただきます。17:37昨日は突然お休みしてしまい申し訳ありません。年々無理が利かなくなっているなと実感しております。本日より一応通常通り営業しております。今週のおすすめワインと今日からのスペシャルワインです。:シャルドネ70%、シュナン・ブラン20%、ピノ・ノワール10%「クレマン」発祥の地リムーで、旨安の帝王「ジャン・クロード・マス」氏がクレマン用として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れ。畑を購入後、経験豊かなスタッフはそのままに栽培・醸造を向上させました。:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、グラシアーノ50%スペインはラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証を受けたワイン。甘みのあるタンニンと長い余韻が心地よいフルボディです。:バルベーラ100%ロエロ屈指の生産者「モンキエーロ・カルボーネ」が造るバルベーラ・ダルバ。果実由来の甘みも感じられ滑らかでしっとりした舌触り。綺麗な酸味が味全体を引き締めていて、まとまりがあるエレガントな味わい。「イタリアワイン最強ガイド」でも「絶対おすすめ」の折り紙付きです。イタリアワイン好きのバイブル「イタリアワイン最強ガイド」(店長も著者の川頭さんのサイン入り本持ってます)で「絶対おすすめ」に選ばれているので品質も折り紙付きです。食中酒としてどんな料理にも合わせやすい白。酸味がやさしく、フルーティな辛口で、過去に雑誌「dancyu(ダンチュウ)」で「ドイツ大賞」にも選ばれたことのあるコスパ抜群の1本。:アリント85%、ヴェルデーリョ15%16世紀から知られるポルトガルの歴史ある畑に復活した、新たなワイナリーによる白。「リスボンの海」と名付けられたワインは、非常にフレッシュで溌剌とした柑橘系のアロマが特徴。果実味もイキイキとしつつ潮風のようなミネラル感も。因みにラベルの魚はトビハゼの仲間で、「caboz」と呼ばれる地魚とか。ボトル¥2000今日からのスペシャルワインです。1000円ローヌのメルローとシラーのブレンドです。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。ご協力のほどお願いいたします。投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。本日お休みさせていただきます。