今日で7月も終わり、こちらは猛暑日に熱帯夜の毎日です。理解出来ないので)ここの所パソコンを開けるのも億劫でスッキリしない気分でいたのです。糖尿病の方や血糖値の気になる方に朗報な「オクラ」の事がテーマ・・・でした。糖尿もなくも血糖値も正常ですが作ってみました、その時のオクラのお料理。生のオクラを細かくして水と少々の塩を入れてまぜまぜ、フードプロセッサーでなく包丁で刻みましたが見事にすごく粘りました。生で食べたのは初めてでしたが抵抗なく美味しかったです。何だか見るからに体に良さそうで私の「ヤジウマ好奇心」満足しました~笑ついでに最近の常備食です、ジャーサラダがいっとき流行りましたがそれ風な手近な野菜、ピクルス系の冷製、暑い日の食が進みます。07/31|食|コメント(6)|TOP↑|TOP↑|プロフィールAuthor:yokko季節を巡る日々の出来事を週一程のペースで綴っています。reserved.design初心者アフィリエイトブログ。