包んでみました!!!おうちでこちらのスープにワンタンを投入して。お召し上がり下さいね・・・ささみの筋取り、から頑張った、バンバンジー。『わ~~~~~もう、チャーハンが感動です。簡単に見えて、実は意外とうまく行かないチャーハン。具材はなんでもOK、手軽に、気軽に練習できるお料理ですね。『ワンタンって、包むの、意外に難しかったです・・・・・』これも、慣れ、なんですけどね・・・こちらも具材を変えて作れますからね。世界に誇っていい、素敵な食文化。その特徴の一つ、季節の食材を使って、美味しいお料理を作ること、なんですが。これも、ここには、四季があるから。よって、食材も四季折々違ってくる。お料理をみて、季節を感じることが出来るってことも、和食の特徴だといえる、ここで、、、問題が発生しちゃいます。駆け込み状態で、作らなくっちゃいけないってことになります・・・・と言うことで、なんとか、ギリギリセーフな感じで。『センセー!!!どうしてもマスターしておきたいお料理があって。『がめ煮をどうしても、美味しく作れるようにマスターしたいんです!!!』と、彼女。~~~~冬から春へと季節は変わって行く、そんな時期。間に合うかな????ってタイミング。言うことで、こんな献立を立ててみました。美味しく、味をなじませて作るには、、、少し下ごしらえ、手間をかけないといけないお料理。材料を個別に下茹でしてから、がめて煮る、というお料理、でも丁寧に作れば。素朴で美味しい煮物が出来上がります♡お魚のお料理をと合わせて作ると。目の味付けのがめ煮、そういう時は主食は、あっさり目に作りましょう・・・・さて、、、がめ煮、煮上がったようです・・・・ご紹介しましょう☆彡まず、山菜の炊き込みご飯です・・・・ほうれん草は。材料はなんでも、OK、今回はブロッコリーで、ホッコリ、いい感じに出来たかんじでしょう????大量の大根おろし、ここは気合ですりおろしましょう。丁寧に作った、おうち和食、素敵です。