2018.05.08フエにいって、いろんなものをもちろん食べたのですが、その中で一番なにが美味しかったかというと、断然「バインベオ」と「バインナム」でした!特に「バインベオ」は小皿料理ですが、10皿くらいのセットで提供されています。Cháy)まとめどこにあるの?どんなお店?場所は、フエ市内のナイトマーケット近く。家族+バイトの若い子たちがせっせと作ってました。店長さんらしきおじさんに、バインベオ食べたいんだけど、ちょっとだけほしい...と相談するとじゃあこれだ!とメニューをさして「コンボ!コンボ!」と教えてもらったので、コンボを注文。↑この右側がコンボまずはHudaビール。私は、ベトナムのビールの中でHudaビールが一番好きです。瓶330ml×24本とっておき酒天本舗Amazon楽天Yahoo!ショッピングそしてコンボが運ばれてきました。大正解でした!じゃじゃーん!!!!!ひとつずつ紹介します。bèo)蒸した米粉とタピオカを混ぜた生地の上にサックサクの揚げとエビカニが乗っている料理。した食感で、ヌクマムという甘酢のようなタレをつけて食べます。Năm)これもベースは米粉とタピオカを蒸したものなのですが、見た目はバナナの葉っぱに包まれて出てきます。濃いめの味付けのエビのすり身が乗っています。味は明太子と鮭を混ぜたっぽい味です。lọc)もちもちのタピオカ生地の中には殻ごとのエビが丸ごと入ってます。殻の食感が面白かったです。感覚的にソフトクラブを食べてる感覚。Tôm)」これもふかふかなので噛むと旨味を含んだだしがじゅわ〜っと出てきます。Ít)」サックサクの揚げせんべいの上にエビのすり身と米粉をあえたものが乗っています。米粉の皮にエビカニが粉状でかかってます。まとめ本当はその前の食事から時間が空いてなかったので、お腹全く減ってなかったんですが、美味しすぎてぺろり。Me」でコンボセット是非食べてください!このブログの運営者RIE台湾駐在員&旅人ブロガー。台湾が好きすぎて移住「台湾のことなら台湾人にも負けない知識と経験がある」と自負しています(笑)東南アジア一人旅が得意です。旅サポート、制作依頼も承っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。梨恵(Rie)台湾駐在員&旅人ブロガー、写真家、フロントエンジニア。台湾好きすぎて移住した台湾中毒者。アジア一人旅も得意です。独り言を発信しています。梨恵(Rie)台湾駐在員&旅人ブロガー、写真家、フロントエンジニア。台湾好きすぎて移住した台湾中毒者。アジア一人旅も得意です。独り言を発信しています。(1)お問い合わせはこちらから!LINE@もあるよ♪Googleを使ってサイト内検索スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。