β-カロテンの基礎知識ビタミンAは、脂溶性ビタミンでレチノイドとビタミン前駆体カロテノイド(プロビタミンA)に分類されます。プロビタミンAは、緑黄色野菜などに多く含まれております。α、β、γ-カロテン(カロテン類)、βクリプトキサン(キサントフィル類)などの総称として使われます。体内で必要な分だけを代謝することで、プロビタミンAからビタミンAを作り出すことをしております。小腸でビタミンAに変換され、約600種類のカロテノイドが発見されていますが、その中でプロビタミンAは約50種類程度で、それ以外を非プロビタミンAと呼びます。ルテイン、リコピン、ゼアキサンチンプロビタミンAの中でも一番活性が強いのがβ-カロテンです。(動物由来のビタミンA(レチノール)については、ビタミンAの記事へ)β-カロテンすべてがビタミンAに変換されるわけではなく、小腸での吸収効率やビタミンAへの変換率を考慮すると、β-カロテンはレチノールの1/6の効力に相当すると見積もられています。β-カロテンはカロテノイドと呼ばれており、赤・橙・黄色の色素グループの1つです。国際がん研究機関など多くの機関が、少なくともサプリメントの有益性が研究により明らかになるまでは、β-カロテンなどの抗酸化物質をサプリメントではなく食品から摂取するよう推奨しています。果物や野菜を1日5皿食べると、6~8mgのβ-カロテンを摂取することができます。β-カロテンなどのプロビタミンAには、ビタミンAにはない抗酸化作用を持っています。活性酸素や過酸化脂質などのフリーラジカルの電子の移動を行います。3.3※アスタキサンチンは改めてご紹介いたします※これからお示しする内容は、あくまで栄養補助を目的とした内容です。絶対的に保証するものではありません。多くの方の学びとなるように、適正使用を促すように構成させていただいております。成人および小児が、特定の疾患に対して適切な量を経口摂取する場合、ほとんどの人に安全と言われております。β-カロテンサプリメントの医療目的以外の一般仕様は推奨されておりません。皮膚が黄色またはオレンジ色になるおそれがあります。経口摂取する場合、ほとんどの人には安全なようです。高用量の一般仕様は推奨されておりません。180mg十分な光防御が得られない場合には、16歳未満の小児では1日あたり30〜60mgの摂取量増量することができます。16歳以上は1日の合計摂取量を300mgまで増やすことができます。1日の推薦摂取量は研究不十分なため設定されておりません。β-カロテンサプリメントには、水溶性と脂溶性がありますが、研究によれば水溶性の方が吸収率が良いようです。★β-カロテンの吸収を高めるには、加熱料理が適していることが知られています。※(1)※これらの示した内容は、あくまで栄養補助を目的とした内容です。絶対的に保証するものではありません。多くの方の学びとなるように、適正使用を促すように構成させていただいております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るインフルエンザウイルスの病気の現状からワクチンを考える紫外線に負けない美肌を手に入れる!ビタミンA(レチノール)のインナービューティー効果とはRECOMMENDこちらの記事も人気です。