住まい雑記プロフィールお問い合わせ抜群にうまい、シメのパスタの調味料は「今」Tweet先週末、家族4人+妻の親友と、由比ヶ浜のイタリアン「ラ・コシーナ・デ・ゲン」へ。生ハム、エビのアヒージョ、鎌倉野菜のバーニャカウダ、白ワイン、どれも美味しい。お酒を楽しんだ後、ラストのお楽しみは、シメのパスタ。「今」の気分で、一番食べたい味、具、量を伝えると、それをベースに、シェフが調理してくれるのだ。みんなで相談して決めたのは、トマト、エビ、しらす、旬の野菜で、1.5人前。