noir2017年12月15日クリスマスはやっぱりチキンで!〜フランス伝統料理です本日もお越しいただきありがとうございます。お鍋)』で煮込んだママンの味のご馳走このキャセロールからカスレという料理名になったと言われています(※諸説あります)コンフィするお肉は各家庭によって様々。鶏肉や鴨や豚肉等々、各々の母の味が。チキンでしょ?」とばかりに鶏肉のコンフィでご用意しています。食材をコンフィすることで保存を長くすることが出来たのです。フランスが生んだ文化という気がします。10°C/2°C本日もお越しいただきありがとうございます。10°C/3°C本日もお越しいただきありがとうございます。★平日ランチの内容は『今週のランチ』ですご予約&貸切は承っておりませんご来店順のご案内になります何卒ご了承ください※12月17日(火)はお休みしますよろしくご了承ください★土曜ランチの内容は『土曜日のビストロランチ』または『プティランチコース』です(コースの詳細はこちらへ→★ご予約&貸切ともお承りますお気軽にお問い合わせください内容についてはホームページもご参照ください★貸切パーティー★9名様〜貸切を承っております(基本12名様位まで。営業情報等々が間違っていますので詳細については当店のホームページでご確認ください。