チラシのうらに書くような日常メモ的なことを記す日記。-昨日は、水曜ノー残業デーということで、早々とアヂトに戻り、夕食を自炊。evening.アリヨッタ(Alijotta)というマルタの魚介スープを作った。soup.本来はガシラなどを使うのだが、帰宅途上の生協にはなく、ポルトガル産のカラスガレイで代用。Mayonnaise.付け合わせその一、三度豆のゴマ唐辛子マヨネーズ和え。Potato.もう一つの付け合わせ、ベイクドポテト。ここんとこは、なんでもジャガイモが付け合わせにつくマルタっぽさを演出かと。Butter.スライスしたバゲットに、お手製のガーリックバター。nice.ガーリックバターを塗ったパンを浸して食べるのまたオススメ。あと、長粒米が入っているのがこのスープの特色かと。辛いものとお酒がだいすき。エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。日々、徒然、気ままにね。