熱したフライパンに少量の油をひきます。餃子10個を冷凍のまま、間隔をあけて並べます。水またはお湯150�tを、まんべんなく餃子にかける様にして入れます。フタをして4〜5分、水分がなくなるまで蒸し焼きにし、きつね色になれば出来上がり。(強火)4.*具に味が付いていますので、タレなしでお召し上がりいただけます。お好みで酢にこしょうを加えてお召し上がりいただくと、餃子の旨みが引き立ちます。熱したフライパンに少量の油をひきます。餃子12個を冷凍のまま、間隔をあけて並べます。水または熱湯80�tを、まんべんなく餃子にかける様にして入れます。(中火)3.フタをして4〜5分、水分がなくなるまで片面蒸し焼きにすれば出来上がり。(中火)*仕上げにごま油等を少量、餃子の焼き面に行き渡る様に入れて焼きあげると、より焼き目がパリッとします。沸騰したお湯に、冷凍のまま餃子を入れます。煮くずれしない様に、3〜4分程ゆで、浮いてくれば食べ頃です。*スープで直接ゆでる場合は、火が通りにくいので、ゆで時間は4〜5分。