調理時間:20分以上コメント炊飯器に材料入れて炊くだけの、コチュジャン風味の簡単おこわ。炊いて少し柔らかくなった煎り大豆がコチュジャン風味のご飯によく合います。大さじ1/2人参30g豆もやし30g煎り大豆30g豆苗(根をとったもの)30g作り方もち米とうるち米は洗って水気をきり、炊飯器の釜に分量の水と合わせて入れ、30分~1時間程つけておきます。人参は、5cm長さで太めの千切りにします。[1]に※の調味料を混ぜます。上に人参、豆もやし、煎り大豆をのせて炊きます。炊き上がったら、豆苗をのせ、10分程蒸らします。お好みでコチュジャンを足し混ぜていただきます。ポイント炊きむらができてしまうので、具は混ぜないで上にのせて炊きましょう。