糖質制限ダイエットって流行っていますよね。やっている人も多いんじゃないでしょうか。わたし自身も軽い糖質制限ダイエットをしています。甘いものは控えているのですが、どうしても...というときのために、飴(キャンディー)を食べています。糖質ゼロのものを選んでいます!...と安心して食べていたのですが、重大な間違いをしていたことが発覚!漠然と「糖類」も「糖質」も同じだと思っていたのですが、キャンディーメーカーに確認してみたら全然違ったんです!(泣)そこで今回は、糖類と糖質の違いについて見ていきたいと思います。糖質制限ダイエットをしているなら注意が必要です。わたし同様、間違って覚えていたあなたは、ぜひチェックしてみてくださいね!糖類ゼロは糖質ゼロじゃない!違いを知らないと糖質制限にならない!「糖類ゼロ」は「糖質ゼロ」だと思っていたわたし。パッケージに「糖類ゼロ」と書いてある飴を選んで、これなら安心だ〜!と食べていました。おいしくてお気に入りの飴なんです。ところが、あるとき糖質と糖類は違う...という話を耳にしました。そこで、そのキャンディーメーカーのお客様相談室に電話して聞いてみました!糖類と糖質は違うので注意!お客様相談室の方の第一声は「そうなんですよ、糖類と糖質は違います。(ガーン!)説明によると、下の図のように、糖類は糖質のなかに含まれるとのこと。糖類がゼロだとしても、糖質がゼロだとは限らないということになります。糖類・糖質に含まれる成分の例は以下です。糖類→砂糖やブドウ糖など糖質→デンプン、糖アルコール、オリゴ糖など糖類(砂糖やブドウ糖)がゼロでも、糖質(デンプン、糖アルコール、オリゴ糖)が入っていれば、糖質ゼロにはなりません。血糖値は上がってしまうということです。現在の糖質制限ブームから考えて、その商品の糖質がゼロであれば、「糖質ゼロ」と書いておいたほうが絶対に売れるはず。「糖類ゼロ」としているということは、糖質は入っていると考えるのが自然です。パッケージに「糖類ゼロ」とあっても、糖質が入っていると思って、成分表をチェックしてみてくださいね。今回のわたしのケースはキャンディーですが、他のお菓子や食品も同様です。糖類と糖質の違いを知ってしっかり糖質制限しよう!糖類ゼロは糖質ゼロ(=血糖値が上がらない)ではない!ということが、おわかりいただけたと思います。以前のわたしは、糖類と糖質を混同していて、間違って糖類0のキャンディーを選んでいました。(しかも安心していっぱい食べてしまっていた...。)でも今は、違いがわかったので、しっかり糖質ゼロのものを選んでいます。あなたも糖質制限をしているのであれば、ここのところをしっかりとチェックしてくださいね。なければ、糖質を取ることになり血糖値があがります。頑張ってダイエットしているのなら、もったいないです。糖尿病などでなく、ダイエットとして糖質制限をしているだけであれば、納得して食べるのはOKですよね。わたしも続けます!↓糖質ゼロ、カロリーゼロのラカントの飴なら糖質制限中のおやつにぴったりです。