食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100納豆は大豆に納豆菌をつけて発行させた食品です。基本的には大豆の栄養成分を引き継いでいるのですが、納豆には大きな特徴があります。それは、ビタミンKが非常に多いということです。納豆には、「ひきわり納豆」、「糸引き納豆」などがありますが、ひきわり納豆では100g中930μgも含みますし、糸引き納豆は、600μg含まれます。他にも、大豆同様タンパク質や食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウム、ビタミンB2など豊富に含まれます。納豆にも選ぶポイントがあります。それは製造の日から3日位たったころが食べごろとされているようです。混ぜて粘りを出ししょうゆを加えて食べると吸収がよくなります。可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。納豆に多く含まれる栄養成分。納豆は上記のように大豆と同様以上の効能がありますが、消化も納豆菌のおかげでよくなっているのです。強い殺菌作用もあるのが特徴です。豊富に含まれるビタミンK2は、骨粗鬆症などを防ぐ効果もあります。ナットウキナーゼという納豆菌による効果で、動脈硬化や脳梗塞を防ぐことができるのです。このナットウキナーゼの働きは血栓を溶かすのですが、その労働時間は約8時間程度と言われます。栄養は出来る限り自然な食材から取りたいできれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか?Oisix(オイシックス)では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。おいしくなければ全額返金対応です。一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。今後の野菜選びに役に立ちます。