回答ありがとうございます!のっけ丼ですね!かしこまりました。お忙しい中、ありがとうございます。酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小さじ1作り方Point!豆板醤の量はお好みにより加減して下さい。我が家は子ども達も一緒に食べるので、豆板醤は半分くらいの量にし、取り分けてから大人用にはラ―油をかけます。白菜は縦に2cm幅に切り、葉と芯にわけ、芯の部分は1cm幅に、葉の部分は一口大のザク切りにする。葱、しょうが、にんにくはそれぞれみじん切りにする。☆をボウルにあわせておく。深めのフライパンにご油、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて弱火でじっくり炒め、香りが出てきたら葱を加えて炒め、続いて豚ひき肉を加え、塩、こしょうをし、酒をふりかけて強めの中火で炒める。ひき肉の色が変わってきたら白菜の芯を加えて炒めあわせ、白菜に火が通ったら☆と長さを2等分にした春雨を乾燥したまま加えてフタをして2〜3分程中火で煮込む。白菜の葉を加えてさらに2分程煮込み、味をみて必要であれば塩・こしょうで調味し、★をあわせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油をまわしかける。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。