30gダージリンの最高品と肩を並べ評価されるフルーツのような甘やかな香りはウンカという昆虫がもたらす恩恵の賜物。紅茶のダージリンを思わせる、たっぷりと熟れたフルーティな香り、そしてまろやかな飲み口。シャンパンのような華やいだ香りからシャンピオン烏龍茶とか、イギリスのビクトリア女王が気に入ってオリエンタル・ビューティ(東方美人)と評したことが名前の由来となるなど、さまざまに称賛されることが多い当方美人。このお茶に魅せられた人がそれだけ多かったということでしょう。いろいろなお茶を飲んできた方がこの当方美人をより高く評価しています。台湾の高地で無農薬で育てたお茶の葉をウンカという虫に囓られ、それを再生しようとしてお茶の木が出す成分が香りの秘密。希少品であるし、手間もかかるし、だからこそ価値が高く、夢中になる方はたくさんいらっしゃいます。黄金桂と並んで東方美人を大好きな女性が多く、昨今の台湾ブームにも乗って今注目を集めているお茶です。忙しい日々の中で、自分を見失わないために。心を開いて人と仲良くなるために。そんな人が幸せになるための大切な時間。それを、からだにいいおいしい飲み物と食べ物で楽しく演出します。