(金)こんにちは^^梅雨の中休みのようですね。久しぶりに雨が上がり、風が爽やかです。本日は、今季初!ふっくら育ったエダマメの収穫体験を行いました。収穫したエダマメは、香りと甘みが強く味の濃い「湯あがり娘」という品種です。タンパク質、糖質、脂質、ビタミンB1・B2・カルシウムや大豆にはないビタミンCが多く含まれ栄養豊富ですので、夏のエネルギー補給や疲労回復にバッチリです!ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。採れたてのエダマメは、甘みも味も濃く美味しく召し上がっていただけるかと思います^^エダマメや夏野菜の収穫は、これからが本番です。