食からはじまる、笑顔のある暮らし。「冷製レモンクリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介。冷たいパスタに絡めたソースは、レモン果汁と生クリーム入りでさわやかで濃厚な味わい。暑い夏でもさっぱりと食べやすいひと品です。下ごしらえ・レモンは多めの塩(分量外)で揉むようにしながら表面をこすり、流水で塩を洗い流します。・アスパラガスは根元を切り落とし、下から3cmほどをピーラーで皮をむき、斜め切りにします。・ベーコンは1cm幅に切ります。作り方1レモンは半分を薄切りにし、残り半分は果汁を絞ります。2フライパンにオリーブオイルを引いて中火に熱し、ベーコンを入れて炒めます。軽く焼き色がついたら、アスパラガスを加えてさらに1分ほど炒めます。31のレモン果汁(大さじ2杯程度)、☆を加えてひと煮立ちさせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。4鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲッティを入れて袋の表記時間より1分ほど長く茹でます。※塩の量はお湯に対して1%です。5ザルにあげて湯を切り、氷水で冷やします。スパゲッティの熱が取れたら水気を切って3に加え、よく混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、1のレモンのスライスをのせ、お好みで黒こしょうを振って召し上がれ♪コツ・ポイントレモンの酸味が飛んでしまうため、ソースは加熱しすぎないよう注意してくださいね。レモンは防腐剤などが使われていない、国産のレモンを使用することをおすすめします。▼濃厚なクリームパスタのレシピはほかにも関連記事フライパンだけで贅沢に!きのことベーコンのワンパンクリームパスタ「きのことベーコンのワンパンクリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつで絶品クリームパスタが作れます。パスタを乾麺のままクリームソースと煮込むだけで濃厚な味わいに!お好みで粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪ソースが決め手!鮭ときのこのクリームパスタ「鮭ときのこのクリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭としめじの旨味がぎゅっと詰まったクリームパスタを、生クリームを使って濃厚でなめらかに仕上げました。魚介の旨味たっぷり!シーフードトマトクリームパスタ「シーフードトマトクリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えび、いか、ほたてをたっぷりと使い、濃厚なクリームパスタを作りました。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1カリふわ食感。お麩唐揚げ2たまにはいいよね!自分にご褒美「魅惑の痛風丼」3選3【作り置き】お弁当にぴったり♪ナポリタンきんぴら4もちふわヘルシー。お豆腐パンケーキ5管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。