メールマガジン「コーヒーの達人への道」のバックナンバーです。南のほうは早梅雨入りとのこと。本格的な夏がやってきますね。暑くなると冷たいものが飲みたくなりますね。そんな時にアイスコーヒーの出番です。最近は透明のコーヒーや紅茶が話題になっています。香りのついた水もあるので、時々は目先(舌先?)が変わっていいのかもしれません。基本のコーヒーはやはりあの茶色ですね。前回アイスコーヒー用のカフェ・バッグのご紹介をしましたが、手軽に本格的なアイスコーヒーを1杯だけ飲めるという優れもの。この1杯だしのアイスコーヒーにはほかにも楽しめることがあります。グラスにたっぷりの氷を入れて、カフェ・バッグをセットし、上から熱湯を注いでお湯で抽出したコーヒーを急冷するというものですが、氷の上にフルーツの輪切りを乗せてみてください。オレンジの甘くさわやかな香りがコーヒーとコラボして、ただのアイスコーヒーとは違った爽やかな飲み物になります。レモンの薄切りだとグーンと爽やか!リンゴやパイナップルでもフルーティーなアイスコーヒーになります。おいしい飲み方はストローでフルーツを軽くつぶしながら飲むこと。2〜3mmの薄切りのフルーツ1枚にすること。イチゴの時は2〜3枚にします。ほのかにフルーツの香りがするのがいい感じです!出来上がったアイスコーヒーに入れても一緒ではと思うかもしれませんが、お湯で抽出された熱いコーヒー液がフルーツを通ることにより、フルーツの香りと美味しさを引き出すので、出来上がりが全く違います。暑さが本格的になる前の爽やかな季節に爽やかなフルーツアイスコーヒーをお楽しみください。カフェ・バッグタイプのアイスコーヒーはコーヒーメールでぜひどうぞ。美味しいコーヒーはこちらからお求めください。あっという間に桜の季節が終わり、つつじが美しいゴールデンウイークが始まりました。皆さんはどこへかへお出かけでしょうか。連休の並び方がよく9連休という方もいて、海外旅行も少し遠くへという方もいるようです。お天気の予報も連休中はまずまずのようですし、もし機会があれば近くの公園であっても、お出かけになるとよい気分転換が出来るのではないかと思います。そんなときに便利なのがカフェバッグ!ポットにお湯を入れていけばどこでも手軽に美味しいコーヒーが頂けます。カフェバッグもあります。フルーツの香りが美味しさをアップするパイン、アップルのカフェインレスのカフェバッグとお好みに合わせて多彩なラインナップが用意されています。このたびカフェバッグにアイスコーヒー用が登場しました。グラスに氷を入れてその上にカフェバッグをセットし、上からお湯を注ぐだけで美味しいアイスコーヒーが出来上がります。インスタントではなく本格的なドリップ抽出のアイスコーヒーです。おいしくてこんなに手軽に一杯だけ飲めるなんてビックリです。手軽にたくさん飲むにはリキッドタイプのアイスコーヒーが便利です。こちらの方もカフェインレスが用意されていますので、カフェインが心配な方にも安心してお飲みいただけます。牛乳などで割ってコーヒー牛乳として飲むならカフェオレベースがお勧め。暑い日はそんなに多くないこんな時こそ1杯出しのアイスコーヒーカフェバッグをどうぞ!!豊富なラインナップからお好みのものが選べます。美味しいコーヒーはこちらからお求めください。