販売している「白いプリン」。誇るニ大菓子メーカー、「六花亭」と「柳月」の白いプリンを紹介します。販売している「白いプリン」。この白いプリンの販売が始まりました。「小野木」(おのき)へ行ってきました。なんと大正時代から営業しているという、歴史のあるお店です。場所は動物園通り、東旭川の街中にあります。個性的な商品を生み出し、今や新たな北海道名物になろうかという勢いなんですよ。ソフトクリームも美味しいと聞いていたので、食べに行ってきました。お昼時はとうに過ぎていたのに、駐車場は車でいっぱい。スイーツを開発し、牛乳の消費拡大に繋げたいという想いから生まれた商品です。旭川市、神楽にある和食処、「小城」(こしろ)に行ってきました。旭川には珍しい(って僕が知らないだけ?)、和食を気軽に楽しめるお店です。ママズキッチンは、滝川市江部乙の田園地帯に建つファームレストランです。想いから造られたお店です。エスペリオ」に行ってきました。オホーツクの興部町にある、ノースプレインファーム直営のレストランです。メニューはハンバーグがメイン。ランドカフェは、美瑛の丘の狭間にたたずむ、ドイツ風のカフェです。街とは反対方面に下った場所に、童話に出てきそうな可愛い建物が建っています。オーナーはドイツ人のステファンさん。これが今、爆発的な人気なんだそうです。本格イタリアンのお店です。「ジャルディーノ」とは、イタリア語で庭という意味。「北海道ソフトクリーム館」(ラベンダーショップマツイ)紹介します。場所は上富良野町の深山峠。サッポロ」に行ってきました。口にして、その味覚を磨いていったんだとか。★江別市の人気ラーメン店「銀波露」(ぎんぱろう)を紹介します。2位に入っていたんですよね(ちなみに1位は札幌の「彩未」)。■場所は江別市の大麻、三番通り沿い。らしくないお洒落な感じです。★今では札幌の名物となったスープカレー。言葉が生まれる前から、スリランカカレーとしてスープカレーを出していたお店があります。それが「スリランカ狂我国(きょうわこく)」。スープカレーの老舗中の老舗です。■場所は大通り西15丁目。中通りの狭い路地にあります。★北海道のスイーツ王国帯広。並ぶ中で、今回紹介するのは、春駒通りにある洋菓子店「ユトリベルグ」です。「南幌温泉ハート&ハート」に行ってきました。ならなかったでしょうが、このキャベツ天丼の一番のウリはそのボリュームです。「牛小屋のアイス」に行ってきました。フレッシュなアイスクリームを味わうことができます。「くさび」に行ってきました。■メニューは塩、醤油、それに味噌がなんと5種類もあります。ラーメン屋も多く、この「くさび」もその一店のようです。先日士別に行ったときに、パン屋さん「羊と雲と」に行ってきました。人気のパン屋さんです。「羊と雲と」は士別市立病院裏の丘にあります。★藪半は、1954年創業の小樽でも老舗のそば屋さんです。風情のあるたたずまい。言葉がぴったりのおそば屋さんなんです。★北海道は海産物が豊富で美味い。いう方も多いんじゃないでしょうか。海鮮丼ってのってる具が決められてるじゃないですか。★春になるとこの北海道でもさまざまな山菜が取れます。タラノメ、ウド、セリなど、野趣あふれるその味覚のとりこになる人も多いようです。北海道ではタラノメやウドを凌ぐ人気を誇る山菜があります。それがギョウジャニンニクです。イタリアンが味わえるレストラン、フォレスタヴェルデはあります。ネーミングも素晴らしい「さんまんま」。■売っている場所はフィッシャーマンズワーフMOOの1階、「魚政」というお店。価格は1本400円です。★「ラーメンふるき」は旭川の老舗ラーメン店です。■旭川でも1、2を争う人気店らしく、まだ11時過ぎなのに、すでに店内は満員。食べているうちに、どんどん待ちの客が増えていきます。呼び出してくれるようです。■人気の理由は、リーズナブルな価格と極上のネタ。お店の名前のついたメニュー「魚真握り」(2500円)を頂いてきました。★「麻ほろ」、ってずっと「あさほろ」って読んでました。本当は「まほろ」なんですよね。小樽で人気のラーメン店「麻ほろ」の話です。