先生の紹介Homeレシピカブのそぼろあんかけ副菜カブのそぼろあんかけTweetとろとろあまーいカブをひき肉のあんで旨味をさらにひき出します。カブと片栗粉のとろみでひき肉も食べやすく赤ちゃんにも嬉しい一品です。離乳食ようのカブは薄く切り、4の行程で取り分けて細かく刻みます材料目安:カブくし切り1切、豚ひき肉小さじ1/2、片栗粉小さじ1/2離乳食用のカブは5mmほどの薄切りにする4の行程で取り出して5mm角に刻む◎離乳食(完了期):作り方5の行程で取り分けて1cm角に刻みます材料目安:カブくし切り1.5切、豚ひき肉小さじ1、片栗粉小さじ1/2離乳食用のカブは1cmほどの薄切りにする4の行程で取り出して1cm角に刻むこのレシピの注意点!※豚肉は鶏肉を与えるのに慣れてから与えます1、初めて与える食材は少しずつ与えましょう2、月齢は目安です。根菜の煮付けヘルシーな根菜(ゴボウと里芋と人参)の煮物を色鮮やかな緑のインゲンで彩ります。多めに作って時間をおいて食べると味が染みこんでよりおいしくなります。その際はあら熱を取ってタッパーで冷蔵庫に保存。食べる際には必ず加熱してくださいね。副菜カリフラワーと人参のサラダコリコリカリカリ、ポリポリと食感が変わっていくカリフラワーの旬は11〜3月。香りのよい春菊のおひたしシャキシャキして香りのよい春菊のおひたしです。大人にとっては香り高い冬の味覚ですが、赤ちゃんは独特な香りを好まない場合もあります。小松菜やほうれん草で代用してください。貧血予防に!ほうれん草とじゃが芋のわさびマヨ和えほうれん草が嫌いな赤ちゃんも、じゃが芋とあえて甘みを出すことで食べやすくなります。パパママはわさびの風味が良いアクセントです。※ほうれん草に多く含まれる鉄分は非ヘム鉄といって吸収され辛いためじゃが芋のビタミンCと一緒に摂取して吸収率をUPします。離乳食もおせち料理!人参と大根の紅白なますほんのり柚子が香る紅白なますは、おせち料理の定番です。大人の香りに赤ちゃんも挑戦してみましょう。離乳食もおせち料理!かぼちゃきんとん栗の甘露煮を使用する栗きんとんは、砂糖を多く使用しているため離乳食のとりわけには向きません。そこで自然な甘さが美味しく、カロテンなどの栄養素が豊富なかぼちゃを使ったきんとんを紹介します。