皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしておりますクマンギレストランは、観光でバリに来られたお客様の利便性を考えて、11:00-22:00までノンストップで(毎日)営業しております。キッチンスタッフ30名+ホールスタッフ30名=計60名のスタッフが、(シフトを組んで)お客様に万全の味とサービスをご提供いたします。4ヶ国語で表示してあります。経験豊富なスタッフが新人スタッフを教育し、常にサービスの向上に努めております。皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。10代から料理の道を選び、香港の有名店で修行と経験を積む。30代に入ると海外の中華料理店から招聘の話が多く寄せられ、台湾・シンガポール・タイ・マレーシア・ベトナム・インドネシアで腕を振るう。バリ島の「新鮮な海産物」に魅せられたホーシェフは、その豊富な経験とイマジネーションで「クマンギ・オリジナル」レシピをいくつも生み出している。ホーシェフが創り出す香港料理を是非お楽しみください。