はるさめ業界のトップブランドです。森井食品から生まれました。森井利平は研究に研究を重ね、遂に日本初の国産はるさめの製造に成功したのです。森井利平の努力が報われてから74年。森井食品は少しでもおいしいはるさめをお客様に届けるために、品質向上に向け努力をして参りました。気が付けば、森井食品は、はるさめ業界のトップメーカーとして揺るぎ無い信頼を得ることができました。ひょうたん印の国産はるさめに続き、お鍋に最適な国産葛きり(くずきり)の製造を手がけました。中国から輸入した緑豆はるさめの販売も行っています。本当においしい手延べ素麺を提供し続けます。当たり前のことですが、じっくり手間をかけ、真心を込めて作った素麺は本当においしいものです。“こだわり”という名前にすりかわり、手に入り難いものになってしまいました。幸いなことに、手延べ素麺発祥の地であり1,200年の伝統を誇る奈良県三輪の里には、今も昔ながらの作業を、当たり前に行なっている素麺師が存在します。森井食品は創業以来手延素麺に携わり、これらの緬匠達と協力しながら本当においしい手延素麺を提供し続けています。