気持ちのいい青空が広がっています。春のような陽気になるとか。雨が少なくて、遅れていた寒咲きの桜も、これで一気に開花が進みそうです。ピンク色の河津桜が咲き出した伊豆高原から、やすらぎ通信をお送りします。自分の体に必要なものを美味しいと感じる味覚があります。病気になるまで食べ続けることはありません。動物が初めから持っている標準装備です。自分でいいなと感じればやめる。味覚や食欲を取り戻すためのリセット法です。今の自分に必要なものを体で分かる。自分が標準装備として持っている機能を復活させるのです。健康になり、適正な体重が維持できる。できたらいいと思いませんか。我慢もがんばることもないから楽ですよ。絶妙で、優しい美味しさのポタージュです。-●作り方1、大根と玉ねぎを薄くスライスする。小麦粉を入れ1分炒め、だし汁とスライスした大根を加え、15分間弱火で煮て冷ます。塩コショウで味を調える。4、あれば大根の葉をゆでてトッピングにする。寄せ書きを書いてもらっています。滞在中の感想から感謝の声まで、すべてスタッフみんなの活力になっています。-一週間がんばれたことに感謝!人生「健康でなければ、楽しめない」と改めて気づかせてもらいました。これから少しずつ改善していく勇気をもらえました。スタッフのみなさんの心温まるおもてなしに感謝。ありがとうございました。一週間ありがとうございました。普段の生活に戻っても持続できる気持ちにさせてくれる。本当にやすらげる場所だと思います。ありがとうございました。今朝は、かみさんと静かな朝食。いつも「早く起きろ~!」とドタバタな朝だったが、それも卒業ということか。これからは、かみさんとふたりの生活だな。ソラ君、子供が巣立ってさみしがってる、かみさんのお世話をよろしくね~。