レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク大葉が香るピリ辛蒸し茄子Descriptionさっぱりピリ辛ダレのしみた茄子を、香り豊かな大葉と共にいただく夏らしい一品です。爪(小口切り)1本分(または無くても)作り方1茄子は食べやすい大きさに縦に切り、水にひたしてあく抜きをしておく。2耐熱のタッパーに茄子を入れ、レンジで3~4分程度加熱する。3その間に、★の材料を混ぜ合わせてピリ辛つけダレを作っておく。4蒸し上がった茄子をピリ辛つけダレであえ、最後に大葉を飾って出来上がり。本日のピックアップレシピに選んでいただきました♪見に来て&作って下さった皆様、どうも有難う!6♣〔2009.08.28〕つくれぽ10人話題入りをさせていただきました。素敵なれぽを下さった皆様、本当にどうも有難う!コツ・ポイント茄子は大きさや分量に応じて加熱時間を調整して下さい。辛いのが大丈夫な方は、つけダレに鷹の爪を追加するとピリリと味が引き締まります。大葉はとにかくたっぷりめがおいしいです♪このレシピの生い立ちレンジを使って簡単に、さらに夏らしく、茄子をさっぱりと食べたくて。(57人)16/04/25美味しかったです♪ゆうたんのりたん13/08/12ピリ辛で夏にぴったりですね。Reservedもっと追加するには?。