71°Cこれは卵の凝固温度なのかな?ふわっふわな食感。奥に見えるガーリックトーストがアンティークの楊枝入れだったんです。蓋がついていてびっくり。ブラン>アスペルジュブランシュコンテチーズのザヴァイヨン春ですね~!こーんな太い大きなホワイトアスパラ!とっても肉厚でおいしい。実がぎゅっとしています。アスパラだいすき!そうそう、パンが変わっていました!バゲット・ラビットさんのパンに!なんと全7種だそうです。特別にお料理に合わせて焼いてもらっているアイテムもいくつかあるそうです。お料理に合わせてサーブしていただけます。パンもおいしいから食べたいし・・・でも全種食べていると、ほんとにお腹がはちきれちゃうし。鰆もあっさりしていて大好きなお魚の一つ。