ひでじビールとはひでじビールとはひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。Local.柔軟な発想力と高い品質の追及。欧州で生まれ、世界で愛されているビール文化を継承するだけでなく多くの仲間、お客様とともに、日本のビール文化を、さらに花開かせたい。地方から世界を見据え、「地域と職人の手」で醸す、ひでじならではの味づくり。私たちが目指すのは「グローカル・クラフトビール・ブルワリー」です。locally)」という考え方を源としています。DRINKABILITY~ドリンカビリティあってこその、個性。ビールの世界では、「ドリンカビリティ」という考え方があります。「体が自然に求めてしまう!個性を楽しみながら、何杯飲んでも、美味しいビール。」ひとくち、またひとくち・・自然に味わえるバランスのとれた個性。柔軟な発想力と高い品質の追及で、「綺麗な味わいの」ビール造りに取り組んでいます。注)限定醸造ビールでは、枠を外れて楽しむ場合もあります。それもまた少量生産ならではの楽しみ・・!商品ラインナップ●レギュラービールひでじビールのスタンダード。世界で愛されているスタイルを、ひでじならではの味づくりで。できたてのビールを生きたまま。濾過せずに上澄みだけを詰める、酵母入りのレギュラースタイル。宮崎農援プロジェクトとは、地域の農畜産物を積極利用した新規商品を企画・開発・ブランド化することによって宮崎県の一次産業活性化を目指すプロジェクト。