樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるフアン・ヒルのトップキュヴェが『ブルー・ラベル』。フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せるのがこの最上級キュヴェです。黒いベリー系果実のミックスベリージャムを想わせる濃密なフルーツ感に、それを甘ったるくないように調節する役割を果たすきれいな酸、そして決して主張し過ぎない樽熟成のニュアンス。18ヶ月バリック熟成と聞くと樽感の苦手な方は敬遠してしまいそうですが、このワインに関しては全然問題無いですよ、と保証できます。滑るように、とろけるように柔らかなタンニンにはざらつきが全くなく実に綺麗。パワフルなワインは飲み疲れるから・・と最近はつい避けてしまう、長年のワイン愛好家の方にも是非楽しんで戴きたい1本です。樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるフアン・ヒルのトップキュヴェが『ブルー・ラベル』。フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せるのがこの最上級キュヴェです。黒いベリー系果実のミックスベリージャムを想わせる濃密なフルーツ感に、それを甘ったるくないように調節する役割を果たすきれいな酸、そして決して主張し過ぎない樽熟成のニュアンス。18ヶ月バリック熟成と聞くと樽感の苦手な方は敬遠してしまいそうですが、このワインに関しては全然問題無いですよ、と保証できます。滑るように、とろけるように柔らかなタンニンにはざらつきが全くなく実に綺麗。パワフルなワインは飲み疲れるから・・と最近はつい避けてしまう、長年のワイン愛好家の方にも是非楽しんで戴きたい1本です。Gilフアン・ヒルパーカー高得点を連発、世界の注目を集めたエル・ニドを生みだしたフミーリャのスペシャリスト。フルーツ爆弾ともいえる凝縮感に加え、エレガントな酸も備える。高品質ワインを驚くべき価格で世に送り出しているスペイン最高峰のワイナリー。3つのポイントワイン評論家ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と惜しみない賛辞を送っており、フアン・ヒルのフラッグシップワイン『シルバー・ラベル』を「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛。「叫びだしたくなるほどうまい!」と興奮気味にコメントしていた。1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるスペイン・フミーリャ地域を代表する生産者。4代目当主ミゲル・ヒルは現代スペインワインの立役者。スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト『エル・ニド』では、フミーリャのポテンシャルとモナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。ワイナリーのメインセラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質が表土に広がり、非常に痩せている。土地固有のブドウであるモナストレルは古樹では樹齢40年を超える。生産者詳細1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表する生産者。3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ(『天井の果て』の意)に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所である。セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せている。土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。土地の性格をそのまま引き出したワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また同時に、畑の海抜の高さから、凝縮感だけでなくエレガンスも備えている。4代目当主のミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト『エル・ニド』では、彼自身がオーナーの一人となり、見事フミーリャのポテンシャルとモナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、バルトロ・アベリャン。この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛している。日本のお客様へのメッセージ≫フアン・ヒルの歴史は、1916年に始まりました。家族で代々、フミーリャで価値のあるブドウを育ててきたと自負しています。ブドウを育む母なる自然を尊重することが私たちのワイン文化であり、どのようにワインを造り、ブドウを育てるかにおいて、伝統を重んじつつも、バランスよく最新技術を取り入れることが必要だと考えています。私の父や祖父も、ワイン造りにおいてこの地でいち早くクオリティの向上と、そのクオリティを安定的に提供することに重きを置いてきました。跡を継いだ私は、その想いを引き継ぎ、さらに可能な限り改良しようと努めています。あるワイン造りにおける本質です。【当店初めてのお客様、まずはとにかく一番人気のこれをお試しください!】2015年の開業以来、累計ご注文本数断トツNO.1の大人気赤ワインです。年間売上本数NO.1を4年間連続で守り続けるワイン。その人気が「確かな美味しさ」を証明します。【シルバー・ラベルのカジュアル版です】濃厚ベリー系フルーティ、渋味しっかりでも上品な口当たり。1000円台前半で最高の贅沢感です。1000円台前半ではあり得ない贅沢な味わい。スペインワインの高いコスパ力、この1本でお確かめください。【売上NO.1「シルバー・ラベル」のカジュアル版!】4ヶ月樽熟成の本格飲みごたえ。エレガント2017vtを2020.1月に。記憶の中での比較ですが、上記のバランス要素ハとニが顕著かなと思いました。3000円台中盤で買えたらいいなと思います。☆ちょっと濃すぎるかなシルバーラベルより濃厚なのは間違いないけど、そのせいで飲みやすさが損なわれていると感じました。濃いスペインワインにありがちなむせ返るような甘さが際立ち、グラス2杯でもう沢山。空けるのに4日かかりました。料理よりもチョコレートとか甘い物の方が合うかな。過ぎたるは尚及ばざるがごとしで、やはりシルバーラベルが良いな、と改めて思いました。★ファンヒル好きにはたまらないブルーラベルいつもはシルバーラベルを飲んでいますが、メルマガ先行ご案内限定120本という案内につられて購入。シルバーラベルより濃厚なフルーティーさは私好み。バスクチーズケーキとともにいただきました。さんレヴューを投稿するにはログイン/新規会員登録をお願いします。関連ショップのご紹介SHOPlink味わいチャートとレシピで、じぶん好みのワインがすぐ選べる♪♪linkシャンパーニュを識って楽しむ専門店。Reserved.20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。