花ハスは観賞用、食用バスは水田に栽培されますが、一部では池沼や川に逸出し野生化しています。古代バスも栽値され多数の園芸品種もつくられています。日本ではお盆のとき仏花として利用されます。中国ではめでたい花として慶日に利用されます。実はハスは世界に2種かあり、上記のハスは東洋種で、アメリカ東部のミシシッピー流域および南米北部原産種に「キバナバス(別名アメリカバス)」があります。葉は円形、花は淡黄色、果実は球形です。近年、「キバナバス」と東洋種のハスとの交雑種もつくられています。他にハスの変種とされる小型のチャワンバスがあります。スイレン科には8属100種がありますが、すべてが池沼の水中に生える水生植物です。知られるものにハス(レンコン)の他、ヒツジグサ、コウホネ、花の美しい熱帯スイレンなどがあり、中には幼児なら乗せても沈まない巨大な浮葉を持つ南米産オオオニバスなどがあります。(水草の育成)ハスは池や水鉢で栽培され、泥土によく分解した有機肥料を入れて植え込むと良いでしょう。ハスは水生植物なので、栽培には「睡蓮鉢」などの、少し大きな水を蓄えられる容器が必要です。ハスは容器の内側に沿って蓮根が伸びるので、角型の容器より、丸型の容器の方が植え替えなど後々の管理が楽です。生育期のハスは日照を好むので、直射日光があたる、明るい栽培環境も必要になります。ハスの栽培には、田土や荒木田土などの粘土質で重く、肥沃な用土を用います。ハスは水切れに大変弱いので、休眠期も含め、常に水を溜めた状態で栽培します。水深は、時期によって調整します。ハスは、肥料も必要ですが、与えすぎると蓮根の部分が腐る事もあるので、少量ずつ、何回かに分けて与えます。ハスにはアブラムシなどの害虫や病気が発生する事もあるので、必要な予防や防除を行います。耐寒性が有り、根茎で越冬します。水草の増やし方ハスは根分け(植え替え時期)で増やすことができます。水草水槽のレイアウトハスはビオトープなどに適しています。