(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。Satベトナムは「屋台文化」がおもしろい。屋台でいろいろなものが売られている。屋台が減ってしまったのが、さみしい。それで、今日はバスに乗って少し町中から離れて、屋台のお菓子を食べに行った。この移動屋台で売っている、おかしやメンがすごくおいしい。ここで「焼きバナナ」を買ってみた。カリカリのおこげが好きなので、少し焦げ目のついているのを指定してゲット。食べやすく一口サイズにカットして、ココナッツのシロップをかけてくれます。1つ、1万ドン=55円。nhé.見た目は、あやしいがg、パリパリせんべいみたいでおいしい。自分も、週に1回くらい食べます。コイ通りのビンコムセンターの階段前で売っているのも、結構おいしいですよ。暑い中歩いてつかれたので、休憩。カフェスダだと甘ったるいので、シャキッとしたいときは、コーラか、シーハイ。この「シーハイ」が、レモン味でおいしい。サツマイモが予想以上においしい。焼きイモでなく、ふかしイモのほうが、自分は好き。値段を聞くと、「1kgで3万ドン」1kgもいらないから、1万ドン分ちょうだいと言って、ゲット。細長いのが、おいしい。1万ドンで4本もくれました。とうもろこし、おいしかった。自転車の後ろに積んで、売っているのは、「3本で1万ドン」が多い。3本も食べられるわけないので、屋台で売っている高級品を購入。ここは、1本で1万ドンと高級。黄色で粒の大きいのを選らんで、購入しました。これだけ食べると、おなかいっぱいです。ほとんどが、1つ1万ドン=55円です。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。Sat昼は、「焼きフォー」を食べに行った。そばを焼いたら、「焼きそば」。フォーを焼いたら「焼きフォー」。かた焼きそばがあるように、かた焼きフォーもある。今日食べたのは、半かた焼きフォー。大きさの比較で、ハイネケンの缶ビール置いてみました。味は、油がきつくて、全部は食べきれませんでした。大好きな葉っぱも別皿ででてきたが、焼きフォーでどうやって食べるか、なぞ。焼きのりでご飯を食べるように、葉っぱで、フォーをくるんで食べてみたが・・・・・。大は、120000ドンと単純に値段が2倍だから、量も2倍でてきそう。フォーが3万ドンで、焼きフォーは6万ドンと2倍する。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。教科書は勉強せず、会話の練習。韓国人の話すベトナム語は聞き取れるのだが、スイス人の話すベトナム語が、えらく聞き取りにくい。授業のあとは、ランチに。今日は、2時に人と会う約束しているので、ビンヤン食堂ではなく、カフェでランチにした。ランチのあと、そのままコーヒー飲んで時間調整ができるので。今日選んだのは、これ。メインの、鳥肉の煮た料理。やわらかくておいしい。スープなのか、野菜炒めなのかわからない1品。スープの具がなくなったので、もやしとニラ炒めを入れたのでは・・・。スープに、もやしはよく合う。「スイカジューズ」がでてきた。オープン当初は、「デザートのスイカと、アイスコーヒー」がでた。今は、デザートと飲み物を、まとめたみたいだ。3万2千ドン=176円なので、スイカジュースがでたたけでも、大満足。↓しかも、このスイカジュースがおいしい。スイカジュースを飲みながら、ブログ読んで、ゆっくりと時間調整できました。今日のランチメニューは、こちらです。どれを選んだか、当ててみてください。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。Thu昼食は、学校の近くのビンヤン食堂へ。キュウリと、トマトと、パイナップルと、玉ねぎを使った、さっぱり料理。パイナップルとキュウリは、暑いベトナムでは欠かせない食材。四角豆といっても、豆系ではなく、瓜みたいな感じ。loại.だそうです。オムレツは、昼に食べるとおいしい。昼は、焼き立てのオムレツに出会える。オムレツは、夕食でもあるが、冷たいこともある。午前中から準備して、ライチタイムに合わせておかずを作る。作りたてのおいしいのに出会える。今日の昼ごはんも、おいしかった。おかず3品注文で、3万5千ドン=192円。今日行ったビンヤン食度は、ここです。ビンヤン食堂は安いが、そのなかでも安い。おかず3品で3万5千ドン。他のビンヤン食堂だと、おかず3品だと4万5千ドンくらい。ごはんの上に、のっているのは、名前なんでしょう。ベトナムでは、ごはんの上に空芯菜炒めやもやし炒め等、野菜をのせてくれます。この店は、よくこれをのせてくれる。あたたかくで、すごくおいしい。この料理の名前がわかりません。だれか、教えてください。コメントありがとうございました。おかげで、何の料理なのかわかって、すっきりしました。自分の食べたのは、ニンジンが入っていないが、ふだんは、たっぷりとニンジンも入っています。(にんにく)」がつきます。hàoベトナム語ではわかるが、日本語では???。色は、緑色とムラサキの2種類あるそうです。参考に作り方を調べてみましたので、ベトナム語と、日本語訳で載せてみます。いつも食べているのは、ニンジンも入っていろどり鮮やかなので、ニンジンバージョンを。tiêu.コールラピ:1株大きいの。ニンジンを手にしたら、水で洗ってから、小さく、きれいにカットしてください。nhỏ.ニンニクを小さく、みじんきりにしてください。nhé!最初にニンニクを炒めて、香りを付けてください。ニンジンを加えて、強火で炒めてください。素早く炒めると、おいしく出来上がりますよ。ポイントは、強火で素早くだそうです。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。Wed夕食は、大好きなビンヤン食堂へ。今日は、いつもより早い時間に、まだおかずの種類がたくさんあるうちに行った。オクラが大きくて、食べごたえがあった。オクラの他にも、空芯菜とかも、オクラの下に入っていた。好きなものを並べてみました。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。Wed午前中は、学校でベトナム語の勉強です。2時間、学校で勉強するのは、生活のリズムを保てて、ちょうどいいです。生活がだれないで、おくれます。午前中は、日当たりが良すぎて暑い。11月も終わり、季節は冬に。冬でも暖かいベトナムに住んでいると、寒い冬を過ごさなくてすむので、すごくうれしくなる。10時の時点で、30度超えています。今日の授業は、聴解と、読解。nhà.午後は、カフェで復習。ブログの更新と復習を、合わせてみました。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。