道の駅本陣|たひお備忘録とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。続いた喜連川での仕事も、この日が最後。最後の日は、先週初めてお伺いした道の駅の竹末さんに、再びお伺いしてみました。それで先週は看板メニューである「ごちそう喜連川塩ラーメン」をいただいたのですが、今回は醤油味の品を、また半分鮎飯と共にオーダー。その時渡される番号札が、先週と同じ7番の「時間よ止まれ」だったことが嬉しかったりして。800円それでちょっとばかり待ってご対面となった今回の醤油ラーメン。スープからいってみたところ、見た目どおり醤油味は濃い目。そのお陰か、塩味よりもより分かり易い魚出汁の醤油ラーメンになっている気がしますね。麺は、先週の塩味と同じ太めの縮れタイプで、プリモチシコっとした食感。弾力があるため啜り心地も良いですね。それと具は、肉肉しいチャーシューが良く、あと色は濃いけど程よい味付けのメンマに、青菜、そしてネギと、王道の組み合わせ。ネギは白ネギと青ネギを使っているなど、ここにもこだわりを感じますが。180円こちらは、先週のよりもちょっとグレードアップしてうずらの玉子のせにしてみたのですが、これが大正解。今回は、早々にラーメンのスープを掛けていただいたところ、そのうずらの玉子が味的に結構効いてきます。個人的には、あった方が良いですね。いうわけで、今回も美味しくいただきました。趣味:このブログのとおり自己紹介:栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。このブログに記載された情報は訪問当時のもので、現在のものとは異なる場合があります。あしからずご了承ください。