野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。超時短☆まかないキーマカレー&今日のお弁当は肉巻き2017-8-31続きを読む昨日は久々にキーマカレーを作りました♪前に働いていた飲食店のまかないメニューのカレーです。煮込んだりは無理なので市販の炒め玉ねぎを使い全部ドバっと入れて完成みたいな(笑)↑えっと、それで昨日は家族4人で晩ゴハンでした。昨日まで息子2人が夕方から困った時に☆ツナとコーンだけ炊き込みご飯&昨日の夕食2017-8-30続きを読む夏休みも後1日。悩みの種だった次男くんの宿題ですがあと自由研究を残すのみとなりました。面倒なのが残ってますが大丈夫ですかね(汗)明日丸1日かけてやっつける予定みたいですけど。↑で、昨日の晩ゴほうぼうの煮付けde晩ゴハン&隔離すべき?今日のパパ弁2017-8-29続きを読む日曜日の鯛めしに引き続き昨日の夕食もお魚を捌きました。↑息子達、習い事でパパさんと帰りがほぼ同時だったので昨日は4人で晩ゴハンでした。↑メインはほうぼうの煮付けです。失敗鯛めし(笑)と今日のパパさん弁当2017-8-28続きを読むチョット次男くん関係のおめでたい事があったので日曜夜、鯛めしに挑戦しました。↑そんなに大きくはない鯛(頂き物)でしたが、炊飯器にはさすがに入らなかったので土鍋で炊くことに・・・が、見事撃沈です(笑)↑まずはビジュアル的に内蔵の取り方がおかしいし(爆)そ超☆強力錦糸卵de冷やし中華&次男くん部活弁2017-8-27続きを読む昨日のランチは冷やし中華でした♪↑ごくごく普通の冷中ですが・・・↑錦糸卵を作る時溶き卵に片栗粉を入れてみたらこれが面白いくらい破れなくて(笑)あ、写っている手はパパさんです。↑二枚目は更に薄く作ってみました。こちらの手はゴム手をした私です。この様にヒラヒぬか漬け風きゅうりのパン粉漬けde昨日の晩ゴハン2017-8-26続きを読む最近きゅうりが高いですよね?が、先日たまたまお買い得品をゲットする事が出来ました♪なので、以前TVで観てからずっと試してみたかった「きゅうりのパン粉漬け」に挑戦です。↑えっと昨日の夕食です。ゴーヤチャンプルーをメインとしてその他、色々と・・・↑その中の豚バラのトマトクリーム煮&今日のパパ弁当2017-8-25続きを読む夏休み、ラストスパートですね。今日から息子の中学校では夏季講習が始まりました。お弁当は要らないのですが普段通りに家を出るので何となく緊張・・・って思ってましたがまんまと母は寝坊しました(笑)でも、珍しく次男くんが目覚ましで一番に起きて来て家族を起こしてく息子たちのお土産それぞれ&ケチャップかけ過ぎオムライス2017-8-24続きを読む月曜日からそれぞれ合宿だった息子達ですが昨日あっさり帰ってきました(笑)もっと行ってても良かったのにね。↑子供達が居ない間2日間夕食は外だったので昨日は久々に料理をした感じです。遊び癖が付いてしまって最初はチョット面倒でしたがまぁ楽しかったですなかめのてっぺん&ナスの照り焼き弁当2017-8-23続きを読む息子たち、先程無事合宿から帰って来ました。昨日は結局呑みに行っちゃいました~だって息子達が両方居ないなんて滅多に無いので(言い訳)えっと、みなとみらいドックヤードの「なかめのてっぺん」さん。炉端焼きが売りの居酒屋さんです。↑お通しのバーニャカウダです。びっくり☆スイカのスープbyウミリアと普通の生姜焼き弁当2017-8-22続きを読む昨日の夜は息子たちが居なかったので外食をしちゃいました。みなとみらいの「ウミリア」さん。前に一度行ったきり、しかもランチだったのでディナー出来て嬉しかったです。相変わらずウミリアワールド炸裂でした(笑)↑トマトとすいかのスープです。緑のものは久々の息子弁は昨日の晩ゴハンの残りで照り焼きチキン2017-8-21続きを読む今日は久々に2個お弁当を作りました♪・・・が間に合わなくて写真は1個づつです(汗)↑まずはパパさん弁当720ccです。↑メインは照り焼きチキン。昨日の夕食に作ったチキンステーキのリメイクです。↑ご飯には鮭フレークを。コマ」関内2017-8-20続きを読む関内駅から徒歩10分、日ノ出町から5分位の場所にある韓国家庭料理の店「コマ」さんへ先日行ってきました。↑お通しの「青唐キムチ」です。辛いのでお好みで食べてネ♡と言われ食べてみました。過保護のカホオ&昨日の晩ゴハンは渋かった・・・2017-8-19続きを読む昨日の夕食は激渋でした(笑)↑パパさんの帰りが早かったので平日だけど久々に4人揃って晩ゴハンを。田舎のおばあちゃんちに行ったみたい。息子たち、文句ひとつ言わず。真ん中は木綿豆腐を水切りし甘酒しょうが味噌に漬けて置いたものです。日本酒が飲ガパオライス弁当&仕上げ磨きはいつまで?2017-8-18続きを読む金曜日ですね。今日は息子の矯正歯科に行ってきたのですが磨き残しが多いと怒られて帰ってきました。うちの次男くん、歯並びが特殊なせいもありいまだ親が仕上げ磨きを定期的にしてるんですけど。中2男子を膝の上に乗せて母が仕上げ磨きをするのってお互いなんか結びちくわのマヨ炒め入り☆カツ丼弁当&昨日の夕食は?2017-8-17続きを読む今週は、何故かとっても長く感じてしまいます。始業式まであと2週間・・・息子たちよ、宿題大丈夫か?↑さて、今日のパパさん弁当はカツの卵とじのっけ弁当です。簡単に言えばカツ丼です(笑)↑手前のクロワッサンみたいなのは「結びちくわのマヨ炒め」です。12»pick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。