Recipeスタッフの田辺です。11月ですね!この時期、旬の食材はいろいろありますが、新米もそのひとつ。上記の他に、梅干し、佃煮、ちりめん山椒、納豆、いかの塩辛、牛肉のしぐれ煮といった回答が見られました。どれもご飯のお供にぴったりですが、やはり秋が旬の秋刀魚は人気ですね〜。お味噌汁も欠かせませんね!漬物や明太子、卵など、新米だからこそ、お供にはシンプルなものを、という方も多いようです。秋の味覚と共に炊き込みご飯にしても美味しいですよね。料理研究家の冨田ただすけさん!その名も「白ごはん.com」というサイトを立ち上げ、自慢の和食レシピを公開している冨田さん。ヤマサに提供してくださっている冨田さんのレシピは、人気レシピとして、多くのみなさんから注目されています。最近になって「力強く研ぐのはNG」とわかり、気をつけるようになりました。冨田さんのサイトでも、美味しいお米をいただくためには研ぐときに使うお水と研ぎ方が重要!と紹介されています。良質な水を使うのがおすすめだそう。水でさっと洗ったら、20回ほどボウルの中でかきまわすようにやさしく混ぜて研ぐのが良いのだとか。新米、研ぎ方から気をつけて、美味しくいただきたいですね!■お米を美味しくいただくための商品とは?最後にもうひとつ、新米を美味しく簡単にいただく方法といえば......「ヤマサ昆布つゆ」や「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使った炊き込みご飯です。07:21炊き立ての新米に温かいお味噌汁、おいしい漬物。08:37新米で楽しめそうなレシピが勉強になりました。11:28シラスに梅肉と青紫蘇を少し。ほんの少し減塩しょうゆをたらして。16:15みなさん、コメントありがとうございます!YAMASAカフェスタッフの田辺です。新米はそのままでも本当に美味しいですが、秋刀魚など旬のものと合わせたらさらに美味!ですよね。13:51新鮮な生玉子。14:39やっぱ秋刀魚かぁ!なぜか食べたくなりますよねぇ。07:53奈良漬と炊きたて新米たべたくなりました。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。