site.header「ココロプレス」では、全国からいただいたご支援への感謝と東日本大震災の風化防止のため、宮城の復興の様子や地域の取り組みを随時発信しています。生鮮カツオ水揚げ日本一」に向けて、気仙沼では生鮮カツオ水揚げが順調です。「今年はとりわけ脂が乗っている」と関係者の表情もほころんでいます。鮎川浜)2012年2月13日月曜日13:00こんにちは、石巻市鮎川浜よりアオキです。働きの下、鮎川浜に、仮設商店街「おしかのれん街」がオープンしました。駐車場で「復興市」が週に1回行われていました。そこへ出店していたお店が、「おしかのれん街」にて、新たにお店を構えることができました。カフェレストランBeeFor」が入っています。法人化もされています。その中で本日は「おしか工房」さんをご紹介したいと思います。お店はピンク色のかわいい雰囲気。美味しそうなパンが並びます。ハンドメイドのオリジナルTシャツやパーカーの販売も行っています!!お話を聞かせていただいたのは、平塚絵理さん。産まれも育ちも、石巻市鮎川浜です。急な訪問にも関わらず、快くお話を聞かせてくださいました。おしか工房さんでは、コーヒーや紅茶に、近所の授産施設「サンネットなごみ牡鹿分場」で作られた、無添加で遺伝子組み替え等のない原材料だけで作った安全で体にやさしいパン「手作りパン屋さん・くじらのしっぽ」と、クジラをメインにしたオリジナルデザインのハンドメイドTシャツやパーカーが販売されています。おしか工房さんに並ぶ商品のネーミングや、Tシャツのデザインなど、クジラにちなんだラインナップでした。イートインも可能です。現在、7時~10時までの時間帯で利用できるボランティアクーポンを発行し、パンとコーヒーのセットを200円で販売しています。「ボランティアなどで遠くから来てくださる方々もいらっしゃいます。団体で来店され、みなさん買っていってくれて嬉しいです」と、微笑む平塚さん。「今後は、Tシャツのデザインをもっと増やしてやっていきたいです。平塚さんの元気でやさしい雰囲気に、思わずアオキの心もあったかくなりました。揚げ栗パン...アオキ、気になって仕方がありません。栗の風味がやさしいクリームに、たっぷり乗ったゴマがベストマッチ!一緒に購入した、カマンベールチーズのパンも大変美味しくいただきました。