先日市場に行った時、梅と並んで杏が出ていました。多過ぎるかしら・・・と思ったので、yukaさんと半分こ。家に帰って早速シロップ煮を作ってみました。杏を買ったのは初めてだけど、実を縦半分にパカッと割って種をスパッと取る作業がなんともスカッとして気持ちよい。無性に楽しい作業でした。甘くてよい香りのする杏。生のままをちょっとかじってみたら・・・渋くて酸っぱい!!それをお砂糖で煮詰めると、すっかり渋みもとれて、いわゆる「杏ジャム」みたいな味になるのだ。シロップと実を炭酸で割ったり、ヨーグルトやアイスに添えたり。yukaさんちはあっという間に全部食べてしまったらしい。次回は1人一袋だね(笑)。Mondayお気に入りおやつ最近のお気に入りを2つほど。メイプルカシューfumiさんからのいただきもの。カシューナッツのまわりにメイプルシュガーをまぶしたシンプルなお菓子だけど、これが一度食べ始めるととまらない美味しさ。ただのお砂糖じゃなくてメイプルシュガーってところがカシューナッツと非常に相性がよくてポイント高し。それぞれ別の日に家に来た母と弟に出したところ、2人ともひょいパクッを繰り返し、「これ、とまらないね・・・」と。そんな感じですぐになくなってしまったので、自分でリピ買い(笑)。foodshowの豆源の売り場には数十種類もの豆類が並んでいるので、私だったら迷いに迷っていつまでも決められなさそうだけど、その中から目立たない配置のメイプルを選んだfumiさんは本当にエラい!(笑)お茶請けに(日本茶にもコーヒーにも)ぴったりの一品。苺のパンナコッタこれも名前の通りのお味で、万人受けタイプというかお子様向けというか。突出している特徴はないんだけど、でもなーんかついつい手が伸びちゃう。・・・・・といっても私にとって普段買いのお値段ではないので(1個330円)、どういう時に買うかっていうと、割引シールが貼られていて、かつ、ダンナが飲み会でいない日(笑)。そんな日に1個だけ買って、こっそり楽しんでいます。「苺の○○」というのが他にもあると思うけど、私のオススメはパンナコッタ。ミルクと苺もベストマッチなんだよね。は〜何度食べても美味し。食べ物に関しては凝り性というより出来ればあれこれ試してみたいタイプなので、普段はあまりリピ買いしない私。この2つは最近ついリピートしてしまうおやつだったので、ちょこっと覚書き。ギヨーム邸ryokoがフランス土産に美味しいチーズをいっぱい買ってきてくれたので、早速ギヨーム邸でチーズ祭りを開催することになりました。パリのセレブなフロマージュリーで買ってきてくれたという、大きなかたまりのチーズたち!ちゃんと、フィリップやギヨームの故郷のものも選んでくれていて、2人も大喜び。マロワールそして、ちょっとペチャンコになってしまったシェーブル(笑)。それぞれ違うタイプだけど、どれもとっても味わい深いの。中でもマロワールは結構強烈で、その後しばらく私の手からはマロワール臭がぷんぷんと(笑)。チーズの他にも美味しいものがずら〜り。フィリップが買ってきてくれたFLOのサラダ、どれも美味しかったなぁ。鴨の燻製も大人気でした。PAULのバゲットも5人で3本ペロリ。美味しいチーズとパンとワインが揃うと、何でこんなに幸せな気分になれるんだろう。自分の好きな、ちょっとダサい曲お願いしま〜す。懐かしいやら、衣装やメイクがおかしいやら、SFXの進化に驚くやら。顔が激しく変わっていた人もいたし。面白くて盛り上がりました。我々よりちょっとばかり若いギヨームは「この人、まだ生きてるっけ。」なんて失礼発言もありましたけど。!しかしBillboardのヒットチャートってすごいね。短い夏休みとはいえ、すっかりだらけモードになってしまった体と、まだまだ続く暑さにさっぱり調子の出なかった休み明けの今日、そんなさえない気分をちょっとだけ吹き飛ばしてくれた神宮花火。会社の屋上から見ていたので大きさはいまひとつだけど、都会のど真ん中で上がる花火をしばしの間、楽しみました。今年の夏の花火で、私が見られるのはもう本当にこれで最後だろうな・・・なんだか名残惜しい。そんな気持ちで見ていました。会社の人と、来年はここでBBQしながら見よう!と話しました。うん、今から来年が楽しみだ(笑)。花火が終わると皆さん仕事に戻り・・・・・私はささっとお先に失礼しました。いえ、時間も中途半端に遅くなってしまったし、今日は家に帰っても1人だし。これからごはんなんて作る気になれず。いつもは素通りどころか近づくことさえなかったスーパーのお惣菜コーナーを初めてのぞいたわけですよ。半額のシールがペタペタ貼られているところで・・・・・何これ、美味しそうじゃん!しかも半額?!安いじゃん!!!五穀米、根菜入り白身魚と豆腐のハンバーグ、トマトとモッツァレラチーズのサラダ&魚介マリネサラダ・・・これだけ買って400円ですよ。作るより安いなんてステキ過ぎる。ジャスト1人用サイズ。私、1人暮らしだったら間違いなく毎日のようにお世話になっていたかも(笑)。実際、お味のほうもなかなか。ヤバい、癖になりそう。Wednesdayそして日本一の朝ごはんそんなわけで朝から森林ノルディックウォークで体を動かし、すっかりお腹を空かせて宿に帰ってきた一行。Greenに集合し、全員で朝ごはんです。本日の朝食は、ダイニングルームではなく、青空の下でいただきます。テラスに次々と運ばれる焼きたてパンや新鮮野菜のサラダ。大きなお鍋にはたっぷりの熱々ポトフ・・・やった、見るからに美味しそうなごちそうの数々!パンはeオーブンというアウトドア用の薪オーブンの上で温めて食べると一段と美味しくなります。creekの奥さん特製、自然の甘酸っぱさがたまらない、絶品の林檎ジャムとの組み合わせは最高。皆が奪い合うようにして(?)飲んだ牛乳。新鮮かつ濃厚!とろーりフレッシュな牛乳です。こちらはeオーブンで焼かれたチキンとズッキーニ、エリンギ。どれも全部すごく瑞々しいのです。ズッキーニが瑞々しいのは分かるんだけど、チキンとエリンギが瑞々しいのはちょっと衝撃的でした。ジューシーといったらいいのかな。寛ぐ人たちこんなにゆっくりと朝食を食べたのは本当に久しぶり。