料理教室について4月のお料理教室こんにちは。・柑橘とクリームチーズのクラフティコンフィ(confit)というのは、何かに漬け込んだお料理のこと。今回は、砂肝をラードで低温で火を入れたお料理です。ご家庭でもレストランのようにお作り出来るようにお教えしております!メインの新玉ねぎのソースも玉ねぎの甘さを生かし、大好評です。空席のある、4月25日月曜日11:30~も、こちらのメニューをお教えしております。ご予約お待ちしております。(ワイン会・料理教室で利用可)ご友人同士など4名様以上でのプライベートレッスンも承ります。