香港に関する掲示板コミュニティ。これから香港へ旅行される方は質問などをお気軽に掲示板へ投稿してみてください。香港でフカヒレを食べるんだから、高級店でボリュームのあるのを食べてみてはいかがかな。高級店を薦める理由として、フカヒレ自体に味がないので、スープの味が美味しさを分けるものだと思うから。高級店は店の威信を掛けて美味しい上湯を使ってるよ。値段はそれなりにするけれど(でも日本より安い)、他のものを安い料理にすればいいと思う。土鍋煮込み、白飯か炒飯。?じじさんもおっしゃるように、一部の高級ホテルのレストランを除いて、気取らずに入れる店がほとんどで、一人前を数人でシェアしたいとかも嫌がらずにてやってくれるよ。一人旅ならまだしも、4人いるんだから高級店で格安に食べることはいくらでもできるはず。