風邪引いてしまったな。9月にも何日か寝込んだ。写真がいくつもあったりするので日記でも書いてみようかと。前の画像なんだけど、これは案外美味しかったね。自分でも良くできたなぁと思いました。乾燥ひじきを戻すところから始めたのですが、キッチンが磯臭い!!!ひじきを戻してから何度か洗う。ニンジンと揚げ(油抜きが面倒くさかった)を使ってみました。ひじきを何油で炒めるか迷いましたが、なんとなくごま油かなと。(次は普通のサラダオイルも試してみます。)美味しいのかなー?と思ってたけど、美味しかった。人にあげたら、美味しかったって。́艸`)同時期に作った筑前煮。水煮で売られてる材料とか使ったら不味くなるのはなんなんだろう?今回、普通に野菜を買ってきてつくったけど!蓮根や牛蒡は酢水につけたり、こんにゃくの灰汁抜きしたり、面白そうにやりました。́艸`)普通に美味しかった。やる気がないときはこう言うので済ませます。キーマカレーは、普通にルウを使ってるので、水の分量さえ間違えなければうまくいくよね。普通のカレーより水を少なくしないとダメなだけで、なにも難しくない。Comment(1)天気がいい。干す場所が限られてるし、次々と乾いたら取り込んでみたいな。別にためてるわけじゃない。毎日、洗濯はしてるの。土日の晴れた日以外はお布団干せないし、それにキッチンマットとか色々洗濯もしたいし。洗濯して、掃除して、作りおきのおかず作って。言えばこの間、茄子とピーマンと挽き肉の味噌炒めを作ってみた。そんなに何回もどんぶりにしてとかちょっと無理だし、ちょこちょこ味を変えてみた。作ったばかりの時が上の写真。カラーピーマンを入れると色がきれいだったよ。トマトソースみたいな感じで作ってみた。トマトとの相性も結構良かった。作りおきはなくなりました。言うわけでまた別のものを作りました。大豆とこんにゃくの甘辛煮です。他にも何種類か作っておきたいなー。職業:謎ですわよw趣味:本を読みますわ。春物の靴です♪(03/04)悩みの種(03/07)春です。