>簡単!とろとろキャベツのコクうまポトフ風スープの作り方2015/11/12Tweetこんばんは、にゃもです。煮込んで手の込んだイメージのポトフですが、冷蔵庫にあるものでささっと簡単に作りました!今日はお肉の代わりにウィンナーを入れています。お肉を入れないとコクが出づらいので、ニンニク生姜で、具材をしっかり炒めてみました。ニンニクすりおろしオリーブオイルでたっぷりのニンニクすりおろし、生姜すりおろしを火にかけます。玉ねぎのみじん切りを加え、しんなりするまでよく炒めます。人参、じゃがいもも加え炒めます。普通ポトフを野菜をゴロゴロ大き目にして煮込みますが、時短のため小さく刻んでいます。お水、コンソメスープの素を加えて沸騰させます。沸騰したらキャベツとウィンナーを加えます。キャベツはばらばらに刻まず、ザクっと固まりで煮込むのがおすすめ。塩胡椒で味を整えます。じゃがいもに火がとおり、キャベツがクタクタになったらできあがり!黒胡椒をたっぷりかけて食べるのがおすすめ。煮込み時間も少なく簡単にできますが、とっても美味しいです。ニンニク、生姜を加えているので、スープもコクうま。キャベツトロトロで美味しいです。レポ麺類TweetPREVさぼり飯。塩おにぎり関連記事フレッシュトマトとチーズオムレツの作り方こんばんは。...包まない!手抜き餃子スープの作り方こんばんは。餃子の皮を使って楽々餃子スープ。...一品足りないときに!小松菜とベーコンのさっと炒めの作り方こんにちは。小松菜とベーコンのさっと炒め。...とろとろひき肉あんかけ!里芋の煮物の作り方こんばんは。アツアツのあんかけが美味しい里芋の煮物です。...小松菜と厚揚げと豚バラのさっと煮の作り方こんにちは。小松菜と厚揚げと豚バラのさっと煮の作り方です。...今年話題のハイブリッド鍋。