生産者自身食物アレルギーがある為、完全配合飼料や添加物・抗生物質などは使用せず初生雛より自家農場で地元阿賀野市産の米を中心に厳選した原料20種類ほどを、毎朝夕と品種や生育ステージに合わせ配合を行い給与しています。採卵から肉に移行する期間は特に集中して玄米等を炊いたご飯を給与する事で肥育を行い、肉としての利用価値を高めております。飼料の90%以上に国産原料を使用し、輸入飼料の大半は乾草となります。乳牛飼料の技術を応用したサイレージ(※家畜用飼料の一種で、飼料作物をサイロなどで発酵させたもの。reserved.Top。