LIMIA(リミア)は住まい・暮らしの情報メディアです。DIY、100均、インテリア、家事、収納、グルメ、ファッションからリフォームまで、各分野の専門家や主婦の方々による生活を豊かにするアイデアや素敵な写真を毎日お届けします。1.5◎砂糖・・・大1◎ごま油・・・小2◎鶏ガラスープの素・・・小1◎豆板醤・・・小1~作り方1.ネギとニラをみじん切りにする。鶏肉は両面フォークでブスブス刺して塩コショウをふりかける。鶏肉の皮側のみ片栗粉をまぶす。2.フライパンに油を熱し鶏肉の皮側を下にして入れ、強めの中火で焼いていく。ヘラで押さえながら8分ほど焼く。ameblo.jp/3.裏返して4分焼く。焼けたら皿に取り出す。余分な油は、キッチンペーパーで拭ってください。ameblo.jp/4.フライパンの油をキッチンペーパーで拭う。フライパンに◎を入れふつふつなったら、ネギとニラを加え混ぜさっと煮詰めたら完成。(煮込まないでね*)ameblo.jp/5.鶏肉に4をかけたら完成。