食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100ライ豆はインゲンマメ属の植物です。大きなものは2cmくらいになる豆で、形状は三日月型。別名は「アオイマメ」「リママメ」等。大別すると小粒の品種と大粒の品種とに分けられます。原産地は南アメリカ(アンデス高地)と考えられているようです。小粒の品種は中央アメリカが起源とも言われているらしい。現在では南アメリカ、中央アメリカ、南ヨーロッパ等。日本でも一部地域で栽培されています。ライマメの食べ方・料理ライマメにはファセオルナチン(リナマリン)という青酸配糖体が含まれていますので、調理前には何回か茹でる必要があります。煮豆やスープなどで食べられるのが一般的です。可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。0栄養成分の詳細ライマメに多く含まれる栄養成分。カリウムカルシウムリンビタミンB2ビタミンB1食物繊維たんぱく質スポンサーリンクライマメの効能ライ豆もミネラル、ビタミン、食物繊維ともに豊富です。脂質も少なくたんぱく質が豊富です。多く含まれるのはカリウム。乾燥豆では一番多く含まれているでしょう。カリウムには細胞内の酵素反応を調節する働きがあります。エネルギーの代謝を円滑にし、細胞が正常に活動する環境づくりをしています。ナトリウムが腎臓で再吸収されるのを抑制し、尿への排泄を促す働きがあることから、血圧を下げる作用があるとされ、高血圧を予防する効果があると考えられています。栄養は出来る限り自然な食材から取りたいできれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか?Oisix(オイシックス)では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。おいしくなければ全額返金対応です。一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。今後の野菜選びに役に立ちます。