友の会のおしらせ2019年05月01日6月お散歩会のご案内クリニックを出発して一本木近くの宇賀神社から知事公舎までの約1.5km程度のコースです。知事公舎で20分ほど校舎内の見学を予定しています。9:30~11:30(予定)集合場所:南昌江内科クリニック持ってくるもの:水分補給できるもの、補食(低血糖の可能性がある方)動きやすい服装、履きなれた運動靴でご参加ください。申込締切り:5月末(知事公舎見学の申し込みがあるため)※要申込!詳細はクリニックまでお問合せ下さい。平成31年4月8日(月)、9日(火)に第160回調理実習を開催し、2日間で12名の方に参加していただきました。・塩分2.25g・炭水化物量69.6g)<ポイント>・春らしいメニューの組み合わせにした。・菜の花のごはんは具材の塩分だけで、おかずに合わせて食べるとちょうどよくなるように薄味にした。彩を考えて具材を選んだ。鮭はビタミンDが含まれる食材で、カルシウムの吸収を助け、インスリンの働きを改善、筋力を高める効果がある。・春野菜のひらひら煮は1つの鍋で簡単に作れる。人参をピーラーで薄くカットしているので煮えるのが早い。かつおだしを使って薄味でも旨味がある。・春キャベツのだし酢漬けはだし酢を作り置きすることができるので、常備野菜のおかずが作れる。湯にさっとくぐらせてからだし酢に漬けるため、調味料が浸透しやすい。・桜だんごは桜の花と葉のパウダーを見つけたので、珍しいと思い白玉だんごに入れて、ピンクと緑のだんごを作った。彩良く、桜の風味がして春を感じられたのでは、と思う。電子レンジで作る炒り卵は「とても勉強になった」と喜んでいただけました。手抜きができて簡単に作れると、料理も楽しくなりますね。料理のコツはまだまだありますので、ぜひ参加してみませんか。次回は5月19日(日)男の料理教室を開催します。男性の皆さん、お待ちしています。第26回歩いて学ぶ糖尿病ウォーク大会のご案内ウォーク大会とは?数名のグループで参加者の体力に合わせ、クイズやエクササイズを行いながら楽しく歩く会です。糖尿病患者さんとそのご家族、ご友人お誘いの上、皆さんでご参加ください。敷物、フェイスタオル、昼食時のお薬、ブドウ糖(低血糖時)室内用靴(晴天時も使用します。スリッパ不可)要申込になります。詳細はクリニックまでお問合せ下さい。今月の南風通信は3月に行なわれた、歩の会のバスハイクの様子が掲載されています。調理実習の記事も掲載しています。ご覧ください!南風通信4月号←こちらをクリックすると記事が見られます。今年のGWの休診日は4/28、29、5/1、3、4、5、6となります。4/27(土)午前のみ、4/30(火)終日、5/2(木)終日は診療を行います。5/7より通常通り診療を行います。お薬やインスリンが足りない方は、空いている診療日に受診されてください。平成31年3月11(月)に第6回テーマ別調理実習を開催し、4名の方にご参加いただきました<メニュー>・抗酸化めし(野菜のソテー~ローズマリー風味~)・ベジタブルボール<ポイント>・抗酸化めし:当院医師の前田先生のアイディアレシピです。自宅のお庭にハーブがある事で思いついたレシピだそうです。ローズマリーには抗酸化効果以外に、防虫・抗菌・抗ウィルス作用・食材の臭みけしなどの効果があります。今回使用した野菜だけでなく、旬のお野菜を使って肉でも魚に替えても美味しく食べられるレシピでした。〈感想〉食材の大きさはもっと大きいとなお食べ応えがある。・ベジタブルボール:60代男性の患者様から頂いたアイディアレシピです。朝早く出勤されるご主人のために奥様が考えられたそうです。車の中で朝おにぎり食べていたそうですが、どうしても血糖値が上がりやすく、サラダが車の中で食べれないかと考えられ、できたレシピです。味の決め手はチーズドレッシングと中に入った一口きゅうりです。一口で食べれる大きさで、野菜の食感もしっかりある愛情あふれるレシピでした。〈感想〉一口食べられるので良い、食べやすい■低糖質食パンの試食もしました。大豆の風味がして噛み応えがありました。ローズマリーはお花として飾るのも可愛いですよ次回は4月8日(月)・9日(火)に通常の調理実習を予定しております。是非!ご参加の程お待ちしております。今年も1型糖尿病患者対象のフリートークの会を開催します。今回はポンプサロンと合わせて行うことにしました。講師の先生は1型糖尿病患者で医師の錦戸慎平先生(佐世保総合医療センター)をお招きして、先生の経験談をお話いただく予定です。フリートークの会は年代別とテーマごとにグループを作り、自由に話をしていただきます。希望者には開始前にポンプに実際に触れる時間を設けています。会の終了後に懇親会を予定しています。参加ご希望の方は南昌江内科クリニックに電話にてご連絡いただきますようにお願いしたします。