食からはじまる、笑顔のある暮らし。時短うどん【すぐ麺】なめらか食感!ふわとろ明太たまごうどん「ふわとろ明太たまごうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介。明太子とうどんを合わせ、なめらかな卵つゆをかけました。明太子のぷちぷち食感もおいしく、あっという間に平らげてしまいそう!冷房で冷えた身体も温まる、15分で作れる時短レシピです。大さじ3杯(片栗粉:大さじ1と1/2杯、水:大さじ3杯)下ごしらえ・明太子は薄皮から取り出してほぐします。・卵は溶きほぐします。作り方1耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分ほど加熱します。2取り出してうどんをほぐし、明太子を加えてよく混ぜ合わせます。※明太子は、トッピング用に少量取っておいてくださいね。3鍋にだし汁、めんつゆを入れて加熱し、煮立ったら火を弱め、水溶き片栗粉を加えます。かき混ぜながらさらに弱火で2〜3分ほど煮ます。4しっかりととろみがついたら、かき混ぜながら溶き卵を少しずつ加えます。5器に2を盛りつけ、4のあんをたっぷりとかけます。トッピング用の明太子をのせてできあがりです。お好みで三つ葉を添えて召し上がれ♪コツ・ポイント水溶き片栗粉を加えてから、弱火でしっかりと加熱することでとろみが安定します。溶き卵を加える際は、卵がダマにならないように少しずつ加えるようにしてくださいね。「じゃじゃそうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介。そうめんにアレンジ!甘辛い肉みそをもやし入りのそうめんにのせました。つゆなしでも肉みそがしっかりと麺に絡み、クセになるおいしさ!15分で作れる簡単レシピです。【すぐ麺】15分でエスニック気分!ガパオ風焼きそば「ガパオ風焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介。焼きそばをタイ料理の味付けと具材でアレンジ!バジルのさわやかな香りと旨辛い本格的な味わいを楽しめます。目玉焼きものっければフォトジェニックな仕上がりに!15分で作れるアレンジ麺レシピです。「麻婆豆腐まぜそば」のレシピと作り方を動画でご紹介。中華麺にレンジで調理した麻婆豆腐を和えました。食べたいときにすぐに作れる時短の麺レシピです。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1カリふわ食感。お麩唐揚げ2たまにはいいよね!自分にご褒美「魅惑の痛風丼」3選3【作り置き】お弁当にぴったり♪ナポリタンきんぴら4もちふわヘルシー。お豆腐パンケーキ5管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。