はじめ、店長厳選の全国各地の日本酒・地酒を取扱っております。今年は寒暖の差が激しく、お酒造りには厳しい環境でした。そんな厳しさの中でも楽しくかつ真剣に酒造りに向き合われたようです。ほのかな完熟のメロンや上品なリンゴ系の甘い香りから、スパッと一閃、旨みのアタックが押し寄せる。今回の酸度はやや控えめな数値ですが、実にバランス感覚のとれているのが特徴的です。喉を流れていく感じは、アルコール度数の高い原酒にしては、心地よく、相変わらずキレのよい酒質です。1杯目から2杯目とどんどん盃数が増えてしまう飲み口です。10ところで、なぜ「車坂」なのだろうか。その疑問に、蔵のホームページはこたえてくれている。それによると、以下のような由来がある、という。「車坂は小栗判官が熊野に向かう際、通ったといわれる坂。熊野の地は古くから死霊が集まる死者再生の聖域とされ、男女の別、貴賎を問わず多くの参拝者を受け入れました。熊野に詣でれば病苦から逃れられ、たとえ途中で行き倒れても来世で救われる、また道行く人々と助け合うことが死んだものへの供養になると信じ長旅の苦しみを分かちあいました。小栗判官の伝説は、こうした熊野の地が生み出した『死と再生の物語』なのです。労苦を癒し喜怒哀楽と共にある日本酒。人それぞれが日々向かい合う坂。頑張ろう日本再生の願いを込め車坂と名付けました。その味わいは、上り坂を歩むような力強さの中にも、後味は下り坂を駆け下りるような爽快感を目指しました。ニュアンスは軽やかだがしっかり味わえるものをお届けしたい。肩肘張らずに気楽に飲めるお酒を。いつまでもペースが落ちずに楽しみながら飲み続けられるような旨い酒です。※蔵元推奨は・・・◎、○印です。店長のおすすめは・・・●印です。