燒味小厨(閉業)@銅鑼灣・堅拿道西MENU地滑小心な旅行ブログ海外(主に香港マカオ)をひたすら一人旅するブログ。海外の食・ホテル・空港に関するお役立ち情報など。香港食スポンサードリンク2019/05/05ヘルシンキからの乗り継ぎで香港に滞在中。うーん、入ろっかな、どうしようかな。先ほど、近くの緑林甜品銅鑼灣店(閉業)でマンゴーデザートを頂いたばかり。デザートが先になってしまいましたが、がっつりと燒味(肉のロースト)も食べたい気分・・・。テーブルメニュー(クリックで拡大)叉燒(豚肉の叉焼)切雞(蒸し鶏肉)や燒鴨(アヒル)や燒鵝(ガチョウ)などなど各種ローストがあり。鳥肉系は、骨を避けて食べるのがメンドクサイので、豚肉系が食べたいです。「叉燒」と「燒肉」のご飯(叉燒燒肉飯)の発注にトライしてみます。店員のおじさんをお呼びしまして・・・。「燒肉」の広東語読みは「しうよっ」でした。「しうろう」の「ろう」は普通話読みだったのでした・・・(恥)。なにはともあれ、注文は成功。ぐはぁー!1日中歩き回って頂く青島ビールは最高。想像通りのお料理の獲得に成功しました。中央部分のお肉が「叉燒」。ハチミツみたいなタレを塗ってローストした豚肉です。骨がなくて食べやすいし、日本語の「チャーシュー」とほぼ同じ発音なので、オススメです。日本のラーメンに入っている「チャーシュー」のようなしょっぱさはなく、甘辛いタレの味でウマウマです。右上のお肉が「燒肉」。皮のカリカリ部分がついた豚肉です。部分は、ややしょっぱめで、お肉部分はジューシー。ビールとよく合いました。「叉燒」が一番かな・・・。いうわけで、ビールを飲みながらの叉燒燒肉飯をガッツリと堪能。満足のディナーとなりました。MapやOpenrice(多多餐廳)では「閉業」になっていました。満腹になった後は・・・。銅鑼灣SOGOの巨大ディスプレイを眺めて、香港空港へと戻ることに。中環・香港駅からエアポート・エクスプレスに乗車。朝飲茶したし、サウナ入れたし、マンゴーデザートや叉焼飯も食べられたし。束の間の香港滞在を満喫しました。次回は香港空港のユナイテッド航空ラウンジの編。本記事は2019/05/05当時のものです。2019/12現在、香港ではデモ活動とその取り締まりが活発化しています。渡航される場合は、現地情報に充分ご注意下さい。地滑小心な旅行ブログ.。