ストーンが作成に向けて目指したのは「調和」を大切にしたクラシカルな熟成能力を考慮した1本のワインです。お肉料理はもちろんチーズとの相性も抜群で日本食にも合うワインができたとアンディー氏からもコメントを頂いています。料理とともに是非楽しんで頂きたいオリジナルワインです。Merlotやや高めの酸味と控えめなタンニン。その割に充実した果実の風味があり、大変口当たりがよく比較的高いアルコール度数を意識させない飲みやすいワインです。少々若いワインであるため、熟成させるとどうなるのかを楽しむのも一つの手法です。お楽しみになる場合はデキャンタージュをお勧めします。第一級のヒルサイドに位置する優良畑や著名ワイナリーから納得できる高品質で完熟した葡萄のみを厳選しこのワインが作られました。フランのみを使用したワインです。カベルネ・フランはフランス以外ではアメリカ合衆国カリフォルニア州やオーストラリアで作られておりますがその量は極めて少ないと言われています。フラン単独のワインの中でもかなり極上の味になっております。3つのセパージュの中でもワイン好きの方は最もこのワインを好まれ最もファンが多い1本となっております。ダークチェリーとラズベリーの香りが詰まっています。オークのアクセントがかなりはっきりとしていてシナモンや白檀のようなオリエンタルな香りキャラメルやハーブの柔らかい香りとが良く調和して奥深い味わいがあります。アルコール度の強いせいか、パワフルに感じるワインですが舌触りははっきりとなめらかでボリュームがあり活発な印象のワインです。こくがあり刺激的であるにもかかわらず角のない味わいがありお肉料理に大変合うワインです。08未成年者の飲酒は法律で禁じられています。ご購入は20歳以上の方に限らせて頂きます。