ダイエットを成功させる秘訣。監修HOMEダイエットダイエットを成功させる秘訣。何よりもはずせないのは、やっぱりあの栄養成分だった!Dietダイエット食べる2019.11.21ダイエットを成功させる秘訣。何よりもはずせないのは、やっぱりあの栄養成分だった!Shareお気に入り11ダイエットを成功させる秘訣は何なのでしょう。ダイエットが難しい理由として考えられるのは、なかなか継続できないカロリー制限、リバウンドしやすい体など。このたび、米国の研究グループが、ダイエットを成功させる秘訣を分析。そこから見えてきたことは、日ごろの食生活を考えるヒントになりそうです。<ステラ・メディックス>6か月の追跡調査からヒントを探るこれまでもダイエットのための食事法については、さまざまな方法が紹介されてきました。最近では、炭水化物を減らす方法などが人気。「これが大切」といわれていることはそれぞれですが、カロリーを減らす、食物繊維や栄養素のとり方を変えるなどの方法が一般的です。そのうえで年齢や性別なども、ダイエットの成功を左右する要素になります。このたび米国の研究グループが注目したのは、「食物繊維」です。ダイエットの成否にどのように影響するのか、摂取する栄養素や各人の違いなども踏まえて調べました。肥満傾向の345人(女性53.9%)を対象として、必要とされるカロリー値よりも750kcalのカロリー制限を実施。そのうえで、対象者をランダムに4つのグループに分け、6か月にわたって追跡調査しました。4つのグループは、「低脂肪&標準量のたんぱく質」「低脂肪&高たんぱく質」「高脂肪&標準量のたんぱく質」「高脂肪&高たんぱく質」で、それぞれグループ名の通り異なる特徴をもつ献立で食事してもらいました。いずれのグループでも、食物繊維が少なくとも1日当たり20g含まれるように献立が考えられています。食物繊維を多めに食べるとやせる調査からわかったのは、食物繊維が体重減少にとって大事だということでした。いうのも、6か月間の食物繊維の摂取量の変化が、体重減少に特に関連性が高かったからです。食物繊維の1日の平均摂取量が開始前よりも4g増えると、6か月間で体重は約1.5kg減るという計算が成り立ちました。食物繊維の摂取と体重減少の関係は、いずれのグループでも同様。体重減少は、主要な栄養素やカロリー摂取量とは無関係でした。食物繊維を目標摂取量分しっかりと食べていた人は、食事プランをきちんと守れていることもわかりました。研究グループは、「食物繊維の摂取は、カロリー制限のある食事療法に必要不可欠な構成要素」と結論。ダイエットを進めるときには、食物繊維がとれているかにもっと注目するとよいかもしれません。グループの日経BP社において「日経メディカル」「日経バイオテク」「日経ビジネス」の編集者、記者を務めた後、医療ポータルサイト最大手のエムスリーなどを経て、2017年に会社設立。ハミ肉を防ぐ正しいブラの選び方&つけ方FYTTE大賞を受賞した話題の甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』の試食イベントをレポート!何か始めたいと思ったときに、まずやるべきは「2種類のやる気」の使い分け。取得し社員食堂に勤める。