褒めていただくのはうれしいんだけど、ますます喜んでいただけるよう気を引き締めねばと誓いを新たにするhiroなのでありました。hiro新年あけましておめでとうございますえー。今日で1/12月も終わろうとしてはおりますけれども。あけまして、おめでとうございます。いつも初詣に行くお宮様では、甘酒ふるまいをしていまして。雪が降る中、湯気がもうもうとする熱い甘酒をいただくのは心に刻まれる風景です。年末年始、お客様からいろいろ頂戴しました。ありがとうございます!お年賀と。オサレなおせんべいと、かわいい亥おみくじ+ふきん。おみくじ、大吉でしたー。ありがとうございます。いつもお手伝いしてくれるKさんから、旅のおみやげを。かたぱんって、「麺」って漢字を当てるんですねー。お茶のすっごいかわいい缶。ありがとうございます。すみません、写真撮る前になくなりました・・・。ごちそうさまでした!帰省のお土産を。いつもありがとうございます。えーと、これまた今頃なんですが、おやつラボ。1月の雑司が谷鬼子母神の手創り市も、おかげさまで無事に終了しました。最後の最後、少しばかりあったお菓子はうちの常連さんが!まとめて買ってくださいました!ありがとうございますぅ〜(TT)今回は忘れ物は大丈夫でした。(と思う)それでですね、2月も出させていただけることになりましたのでお知らせします。2月17日(日)です。↓出展者一覧等もあります。http://www.tezukuriichi.com/home.html次回はしばらくお休みしている、スコーンをお持ちしたいなあーと思っています。ありがたいことに、「今日はスコーンはないの?」というお声を毎回ちょこちょこいただくのですが、スコーンの仕込みと焼成は直前なので、ついつい他の仕込みに押されてしまうのです。次回はやるぞー!やるぞー!やったるどー!たぶん。いまからそこでへこたれるなー!(爆)というわけで、引き続き、ゆるゆるがんばりますので今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。hiro11月もあと少しとあっという間に11月も最後の週。椿の花が咲き始めました。最近急に元気になってきました。冬のミントっておいしいのかな。北のほうでは初雪の知らせもあり、あれだけ暑かった夏が不思議なくらい。季節が廻るというのは奇跡だなあと感じますね。ご好評いただきました、天然なめこも終了しました。お客様にはお出ししませんでしたけど、まかないで、あたたかいなめこそば!おいしかったですー。今年も、有機栽培のりんごが到着しました。大好評のカラメルりんごのホットケーキ、はじまりました。盛り合わせには入りません。意外と軽く、ぺろっといっていただけると思います。お時間かかりますので、お早めにご注文くださるとありがたいです。熱々を、はふはふあぢあぢしながらどうぞ!紅玉がきたので、早速タルトタタンも作りました。タタン作るの何が楽しいって、ひっくり返したときの飴色の表面の輝きと、カットしたときのエッジが美しいのです。́д`*)ハァハァw。店主が麺を打ってラーメンとか焼きそばとかを作ってくれるのですが、ある日、コールドテーブルからチーズケーキを出そうと、いつも入れている容器を開けたらば。麺が入っていてびっくり。あぁっ!!??って大きな声出してしまいました。そのころチーズケーキは。別のタッパーにおわしました。うちの自慢の、有機栽培みかんのジュースですが。今期搾った分がなくなりましたので、少しお休みします。早ければ12月中、1月には再開できると思います。今年は台風で、すごい被害を受けたのだそうです。それで収穫できるものが激減だそうで、本当にお気の毒で、心が痛みます。うちでいただける分もまだどうなるかわかりません。ジュースも生食用も、楽しみにしてくださる方も多いと思いますが申し訳ありません。