じゃがいもとベーコンのキッシュシェフのおすすめレシピ←一覧に戻るアパレイユにクリームをたっぷり使用したリッチな配合のキッシュです。旬の野菜を具材に使用して季節感を出せます。仕上げ明治PキューブM-8�o50g明治十勝パルメザンチーズ5g※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。生地2�o厚に伸ばした生地にピケをし、タルト型にフォンサージュする。アパレイユ卵とクリームを混ぜ合わせる。削ったナツメグを入れ、塩、ブラックペッパーで味を調える。具材フライパンにバター30gを熱し、ニンニクの香りを移す。※ニンニクをフォークで刺し、フライパンにこすり付ける様に香りを移します。ベーコンを加え、炒める。スライスしたタマネギを加え、炒める。別のフライパンにバター20gを熱し、ニンニクの香りを移す。半月切りにしたジャガイモを炒める。別のフライパンにバター20gを熱し、ニンニクの香りを移す。5�p程度の長さにカットしたホウレンソウを炒める。仕上げ生地に具材、チーズを入れる。アパレイユを流し込む。