街ごはん「美味しく、楽しく、手軽にヴィーガン料理を」。主宰の袴田はるかです。本日は、広島の素敵なお店をご紹介する記事第2弾!広島市西区にあるマクロビカフェ『月待ち』のご紹介です。絶品の植物性のスイーツとオリジナルの有機珈琲が美味しいお店『月待ち』。スイーツの美味しさはさることながら、お洒落で洗練された店内はまさに極上の空間です(^^)気どらず、楽しく、美味しく。余白と手仕事を大切にしたお店JR横川駅から徒歩約10分。住宅と商店が混在している街中に『月待ち』はあります。お洒落で洗練された店内に絶品の植物性スイーツが売っている夢のようなお店です。マクロビオティックの考え方を基本に、卵・乳製品などの動物性食材は不使用。添加物も使わないケーキや焼き菓子を販売されています。グルテンフリーのお菓子もあります。店主さんは、『90%オーガニックのお菓子たち』と言われています。動物性食材や添加物は使わないけれど、気どらず・楽しく・美味しく、という意味が込められた『90%』。安心な材料を使いながらも、それだけに捉われない万人が楽しむことが出来るスイーツたちです。全国に沢山の美味しい植物性スイーツのお店がありますが、『月待ち』のスイーツも間違いなく上位に入る美味しさです!店主さんのこだわりと優しさが詰まった細部まで丁寧なケーキやお菓子は、関西・関東の名店に負けず劣らず絶品です。450円(税抜き)持ち帰りにして家で食べたもの。450円(税抜き)持ち帰りにして家で食べたもの。480円(税抜き)後に引かないけれどしっかりと体に染み渡る甘みがあり、抹茶やきなこ・カカオなどの美味しさが存分に味わえるケーキ達です。繊細な見た目もまさに芸術品。見て美しい、食べて美味しいケーキとはまさに『月待ち』のケーキの事です。誕生日や記念日のケーキも注文出来ます!アレルギーのあるお子さんや月待ちファンのお客さんに大人気で、毎年決まって頼む常連さんも沢山います。季節の果物を使ったグルテンフリーのケーキなども人気です。ケーキだけでなく焼き菓子も絶品。ちゃんマークやあひる型の可愛いクッキーが沢山で子どもも喜びます。私の娘4歳は月待ちのクッキーが大好きで、ケーキと一緒にクッキーを頂きます。月待ちオリジナルブレンドの有機珈琲など、飲み物も美味しいです。店内は、個展が開催されていたり、手作りのアクセサリーが売っていたり、芸術性に富んだお洒落な空間です。したBGMが流れ、心も落ち着きます。極上の空間で絶品のスイーツをぜひ!今年の3月で開店7年になる『月待ち』。広島市でお客さんに愛され続けているお店です。明るい笑顔の店主「ゆかさん」が作る絶品のマクロビスイーツを頂いて、より楽しい日常を送ることが出来そうです。広島に来られた際にはぜひ!『月待ち』さんの絶品スイーツを食べて帰ってください。90%オーガニックの、お菓子と珈琲。今回ご紹介の月待ちさんの店休日にスペースをお借りして、月待ちさんで料理教室を開催します(^^)嬉しいことに月待ちさんのミニデザート付き♪ボリューム満点の重ね煮料理をお洒落な空間で楽しみましょう!詳細・申し込みはこちらから。冬にピッタリ、ホクホク嬉しい『ヴィーガン洋食』がテーマ。お野菜を使ったヴィーガンチーズを作ります。10時半~、15時半~と同じ内容で2回開催します。詳細・お申し込みはこちらから。(1月25日を選択の上ご覧ください。お申し込みはゴマクロサロンさんでのみ受付しています)LINE公式アカウントでも情報発信しています。ヴィーガン料理みのり食堂主宰の袴田はるかです。KYOTOにて絶品ヴィーガンランチコース!京都ベジ体験ツアーの報告記事です。無糖タイプ』ソイビオ豆乳ヨーグルト無糖タイプの購入レポです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ハルカ)ヴィーガン歴5年。H30年10月に活動の拠点を京都に移す。ヴィーガン料理みのり食堂.。