海苔がご飯に貼り付くので、写真撮る時は後でかけるのも良いのかもしれませんね。レタスとドレッシングレタスをちぎってお皿に盛る。昨日のキャロットラペをみじん切りにして、先ほどの水にさらした玉葱のみじん切りと混ぜ、オリーブオイルと豆乳とレモン汁と塩コショウを混ぜて追加する。枝豆と豆乳のスープ昨日の枝豆と豆乳をブレンダーでガーっとする(あまり潰れなかったので、フードプロセッサーとかある方はそちらの方が良いかもです。普通にみじん切りとか)。温めて少し味噌を追加。器に盛って軽く塩コショウ。