直島漁協の「なおしまハマチ」について、給餌方法等を統一するなど徹底した生産管理により、一層の品質向上に努め、併せて、漁場負荷の軽減を図り、適正な漁場環境を維持する。以上の重量まで生育され高品質な「なおしま鰤」の販売促進を行い、養殖業の収益を向上させる。・ノリ養殖経営体は、より高品質な製品を消費者に提供するため、加工段階における高精度な機器を整備するとともに、現場の作業効率を高める。対策として、海底耕うん等の漁場管理や時間当たりの摘み取り量を増大させることにより、栄養塩レベルの影響を受けにくい生産体制を構築し、収益向上を目指す。ノリの直営販売所を運営し、旬のノリ本来の味と香りを直接消費者に提供する機会を増やし、購買層の拡大を図る。・ノリ養殖経営体は、コンビニエンスストアのおにぎり商材等における香川県産ノリの使用について、ノリ商社への販売促進を強化する。目指し、効果的な食害対策を検討し、試験を実施する。年に開催された瀬戸内国際芸術祭を契機に、直島は現代アートの聖地として国内外から多くの観光客が訪れ、同時期に和食がユネスコ世界無形文化遺産に登録されたこともあり、多くの来場者は、芸術作品だけではなく、瀬戸内の新鮮な水産物を含む『食』への期待は高い。いった中、新たに古民家を利用した飲食施設や民泊施設はある程度できたものの、島内における県産水産物の提供体制は脆弱であり、PRの機会を活かしきれていないのが実情である。人口集積地やイベント開催地が近接しているという好立地を活かし、産直市について検討することにより、新たな顧客の開拓を図る。・地区内の全漁業者は、香川の伝統的な鮮魚の行商人であり、高松地区を中心に商売をしている『いただきさん』に対し、水産物、情報等の提供、施設の利用許可などの支援を行い、地元での消費拡大を図る。・地区内の全漁業者は、街角で懐古的な風情を醸し出す『いただきさん』を貴重な観光資源として捉え、『いただきさん』を絡めたイベント等を推進していくため、『いただきさん』の活動をまとめる団体又は協議会の設立を県、関係団体などと連携し、検討する。・漁業者は、漁協等の協力を得て、海底耕うんや干潟の保全及び藻礁の設置等による漁場環境の保全活動に努め、稚魚放流等の資源造成や資源管理の取り組みを実施する。・地区内の全漁業者は、漁協の協力を得ながら、クレーン設備等の作業効率化を図るため、漁港機能の強化を計画的に実施する。詳細を確認する(外部ページに遷移します)※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内容を転載しています。1回の魚体検査等、きめ細やかな管理を徹底した高品質「なおしまハマチ」の生産。・4Kg以上の重量まで生育する「なおしま鰤」の販売促進。通じた漁場環境負荷の軽減と漁場環境の維持。