イチゴ尽くしのカフェ。→イチゴ尽くしのカフェ。2020年1月20日こんにちはべジフルです。1月15日は「いちご王国・栃木の日」。そこで美味しいイチゴのスイーツを食べに行ってきました。いちごの里カフェは、小山市にある“いちごの里”が宇都宮駅ビルに昨年12月に出店。自社農場で育てたとちおとめをたっぷり使ったスイーツが食べられるというので、わくわくしながら向かいます。場所は宇都宮駅の改札を出てすぐの所にある、とちぎグランマルシェの中。席についてメニューを開くと、目に飛び込んでくるのはイチゴ、イチゴ!冬季限定メニューのいちごのワッフルが美味しそう。いちごパフェも捨てがたい。ケーキセットという手も。ここはやはり一番人気だという、「天使のパンケーキ」を注文しましょう。圧倒される高さのクリームごろごろっとたっぷり載った栃木県産とちおとめこちらのパンケーキは栃木県産小麦粉イワイノダイチと鹿沼山麓卵を使用しています。薄めのパンケーキはメイラード反応で良い香り。このパンケーキ、どうやって食べるか悩むところですがイチゴとパンケーキをフォークにさしてクリームの山麓にダイブ!そして口を大きく開けて食べる。ゆるめのクリームは後味がスッキリした美味しさ。甘酸っぱいイチゴとの相性抜群です。ちぎグランマルシェの中には、いちごの里のショップもあるので、お土産はこちらで購入可能です。【おまけ】コンベックスをあてたくなる、クリームの高さです。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。この投稿のパーマリンクコメントは受け付けていません。reserved.掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。