高野豆腐サンド!生ハムチーズのモンティクリスト2019-10-02高野豆腐サンド!生ハムチーズのモンティクリスト低糖質サンドイッチ&サンドイッチTwitterGooglePocketスポンサードリンク高野豆腐をパン代わりにした低糖質サンドイッチ。生ハムとチーズを挟んで卵液に浸しバターで焼きます。2017-03-10/リライト2019-10-01チーズがどろどろになりすぎました。すりおろした高野豆腐をパン粉代わりに使った豚ひきハンバーグです。鶏もも肉を酒粕味噌と生クリームで煮込みます。モンティクリストとはモンティクリストとは生ハムとチーズを挟んだ甘くないフレンチトースト。サンドイッチを卵と生クリームの液に浸して焼きます。「クロックムッシュ」+「フレンチトースト」のようなイメージ。1/2個アボカドローズの作り方はこちらに動画付きで載せています。高野豆腐を戻します小鍋に☆を入れて50~60度くらいまで温めます。火からおろして高野豆腐を加え、しばらく置いて戻します両手でしっかりと挟んで水気を絞り厚みを3枚にスライスします生ハムチーズを挟みます高野豆腐に生ハムを1枚ずつのせますスライスチーズを高野豆腐のサイズに合わせて切り乗せます。具材が中になるように2枚を合わせてサンド。卵液に浸します卵をよく溶き生クリームを加え混ぜます。サンドした高野豆腐を浸します。途中上下を返しつつ30分~1時間ほど浸します。バターで焼きますフライパンを熱してバターを溶かし、皿に残った卵液も絡めつつフライパンに並べ弱火でじっくり焼きます。2分ほど焼いたら裏返し、裏も2分ほど焼きます。最後にチーズをとろけさせようと蓋をしたら溶け出過ぎてしまいました(毎度ですが蓋をするのは危険です)器に盛りますお皿に盛ってパセリ、パプリカパウダーを振ります。スープ、ハンバーグ、お野菜を盛りアボカドローズを飾ります。05:00関連記事2019-10-20カマンベール丸ごと1個!カマンベールハンバーグ流行りの「カマンベールを丸ごと包んだハンバーグ」です。2016...2019-10-05南瓜食パンでモンティクリスト【生ハムチーズサンド】(動画有)お砂糖なし南瓜食パンを使ってモンティクリスト。...2019-08-13低糖質!鰻とチーズの卵サンド【高野豆腐サンド】(動画有)高野豆腐に味をつけて戻し、ラードでカリッと焼いてパン代わり...2017-05-02卵焼きがパン代わり☆ハムとアボカドのハムぱくサンド薄焼き卵を4枚重ねてパン代わりに使った低糖質な卵サンド。具...2016-05-22低糖質ブランデーケーキでモンティクリストお砂糖なし、小麦粉・米粉なしのブランデーケーキを使って。なしのお料理やお菓子レシピを載せています。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。