よる洗練された空間設計。季節の食材の繊細な味わいや香りを丁寧に引き出した料理。金沢の工芸文化と食文化が融合した店内の演出や器。城下町金沢の中心・兼六園にあって、このまちの上質な食文化に出会える場所です。海の幸、山の幸に恵まれた金沢は、食通にとっても、料理人にとっても最高の環境です。見城亭2Fレストランでは、近江町市場などからその日の最高の食材を仕入れ、基本を大切にした丁寧な料理でお客様をおもてなししています。季節の食材を楽しむのは世界共通ですが、「走り」「旬」「名残」と季節の移ろいを楽しむのは和食ならでは。