アララのHappy食堂BlogアララのHappy食堂Blog温かく美味しい、かつバランスの良い食事を。2013年6月Happy食堂について「Happy食堂」は、弊社代表でもある岩井がオーナーとなり、プロジェクトメンバー一同によって、社員の健康を大切にしていこうという思いのもと、着々と準備をすすめてきた食堂プロジェクトから生まれた社員食堂の店名です。2012年4月13日に「Happy食堂」がオープンいたしました!旬の食材をバランス良く取り入れながら、栄養満点の美味しいランチを提供してまいります。「Happy食堂」はスタッフが安心して利用できるよう、学校給食などでも実績のある食堂運営会社の指導のもと、栄養面・衛生面に注意を払って運営しております。【6/27】豚バラ肉の生姜焼き今日は、昨日までの雨が嘘のように晴天。気温も上がりそうですね。これだけ、前日との天気に寒暖の差があると、身体も疲れてしまいますね。私はわからなかったので、検索してみました。【6/21】本格洋食!「とろとろ卵のオムライス」とろけるようなフワフワのたまご。見てください!このフワフワ感のあるたまご。実物は、写真よりさらにフワフワ。ちょこと魚の上にのった生姜が、ほどよい味のアクセント。1人暮らしをすると、料理をしなくなりますよね。調理のIさんからの質問をみんなに聞いてみました。調理中のIさんに「今日のお味噌汁、ちょっと違うのよ。今日のメニューは「ポークピカタ。今日のメインメニュー、いわゆる「鶏のネギ香味甘酢がけ」のことです。本場では油淋鶏と書いてユーリンチーと読みます。食べるカリカリランチ。【6/13】暑気ばらい!ピリ辛豚味噌丼/スープ/ブルーベリーヨーグルト付き暑い時には辛さとビタミンが一番。消耗した体力を効率よく食べ物から吸収。ほどほどにピリッとした上質の豚肉に気持ちもほっこり。疲れた体をリセットしながら、午後の体力をゆっくり【リチャージ】。