有機肥料100%での栽培に徹底してこだわっています。じねんじょ(自然薯)は自然に自生していました。それを畑で栽培するためには、出来る限り“自然”に近いかたちで栽培する必要があります。「土(土壌)」を自然に近い状態にするのは当然のことと言えるでしょう。品評会では科学的なデータ測定(食品衛生検査など)を行い、農薬や化学肥料などのチェックを行っています。これだけ厳しい内部審査基準を行っておりますので、品質に関しては自信があります。笠間市のじねんじょ(自然薯)を全国に誇れる名産品に育てよう!という目標を掲げ、じねんじょ(自然薯)を作る有志数人で平成12年(2000年)に立ち上がりました。全国に打って出るわけですから、その栽培方法も研究に研究を重ね化学肥料や農薬は極力使わずに微生物などで害虫を防いだり、有機肥料で育てたり・・・と、山菜の王者と言われる「じねんじょ(自然薯)」ですので、出来る限り自然のままに近づけて栽培することに腐心して来ました。山に自生する「じねんじょ(自然薯)」は見つけるだけでも、まさに「宝探し」に匹敵します。1メートル級のおおものは、なかなか見つけることは至難の業です。自然薯(じねんじょ)についてじねんじょ豊富な栄養は、「天然のサプリメント」もともと自然の山に自生する山芋(ヤマイモ)で、ヤマノイモとも呼ばれます。畑で栽培されるものは、今から約400年前に中国から伝来したものと言われています。葉っぱは細長いハート型で白い粒上の花が咲きますから、夏など山で見かけたことがある方は多いかもしれません。自然に自生するじねんじょ(自然薯)はその下に埋まっていて掘り出すのはかなり至難の業・・・イノシシの大好物でもありますから、1メートル近い大物を見つけることは、まさに宝探しのようなものです。バーグレシピ自然薯のたまり漬けレシピ白身魚の養老蒸しレシピとろろご飯レシピじねんじょの磯辺揚げレシピ自然薯(じねんじょ)レシピ最高級スーパープレミアムギフト1.5kg長箱入り最高級なギフトにふさわしい、風格漂う「じねんじょ(自然薯)」です。長さ、太さ、色、糖度がバランス良く整ったものだけを厳選しました。ご購入はこちら最高級プレミアムギフト1kg長箱入り御中元・御歳暮などでは、たいへん喜ばれる最高級ギフトです。1kg短箱入り自然薯(じねんじょ)をはじめて食べる方や、健康維持のために召し上がる方のセットです。ギフト用の規格からもれてしまったものですが、味や栄養価は全く同じなのでお買い得です。短箱1kg健康維持のために毎月1回、定期便でお届けするセットです。滋養強壮作用のある栄養をたっぷり含んだ自然薯(じねんじょ)で、免疫力の強い健康な身体作りを目指して頂けます。kasama-jinenjo。