細胞に届けられないからです。細胞中に入るべき時間である24時間後に細胞を回収します。)を全てまとめました。納豆菌はなぜ大豆を発酵させるのか。答えはあのねばねばにあった!さて、前回では発酵と腐敗の違いについて説明しましたが、今回は発酵食品の代名詞であり、日本人のソウルフードともいえる納豆菌について書いていきたいと思い.揮発性とはどのようなものなのか。物質で揮発性が高い・揮発性が低いと言われることがありますが、どんな意味を表しているのかを簡単に解説しています。