一度スタンプしてください。小さじ1水400CCショウガ小さじ1程(みじん)パクチーお好みで(みじん切り)お料理する上で知っていただきたいこと約30分500円前後カレールー不使用、カレー粉で作るかんたん本格キーマカレー。鶏挽肉の濃厚なうまみたっぷり♪スパイスが香る本格的なインドカレーが自宅で簡単に。玉ねぎ、にんにく、トマト、ショウガをみじん切りにします。2フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。3ショウガを加え軽く炒める。4トマトを加えて炒める。5挽き肉を加えて炒める。6挽き肉に火が通ったらカレーと塩を加え炒める。7水を加え約10分ほど煮込む。8お好みでみじん切りのパクチーを散らしても。...きっかけスパイス料理ってなんだか難しそう。なんてイメージを払拭してもっとインド料理・スパイス料理を広めたい。鶏挽肉の旨みたっぷり。調理時間も短めの、インド人コックさん直伝のホームメイドスタイルのドライタイプのチキンキーマカレー。おいしくなるコツスパイスの香りは熱に弱いのでカレー粉を入れてからは手早く仕上げるのがポイント。最後の仕上げに軽くガラムマサラを振るとスパイスの香りが豊かなカレーに仕上がります。4件(4人)2019.04.12カレー粉が余っていたのでランチに!さっさとできて美味しかったですぴーたまちゃんいいねレポートありがとうございます♪お返事を見る2017.08.07材料、工程を参考にさせてもらいました。小さい子供がいるのでカレールゥを少し。今までとは違う本格的な味にビックリです!これはカレー粉で再チャレンジしたいです~恩善ままいいねレポートありがとうございます!また作って下さいね(^-^)お返事を見る2016.04.26鳥挽き肉でもカレーが作れるんですね!また、作ります(^_^)RUYIいいね1レポートありがとうございます!また作って下さいね(^-^)お返事を見る2015.02.18おいしかったです!ごちそうさまでした!sancyu3いいね1美味しそうなキーマカレーですね。その他のレシピにも調整してみてください。