評価:7/ABA2011.9.15コメント:麺は細めで弱く縮れたもの。柔らかめだがコシがないわけではない。麺硬めでの注文が良いかも知れない。スープは鶏や野菜のだしをベースにした複雑なもの。海老や胡麻油の風味もある。脂が多めで、ちょっと味がぼけているのが残念。チャーシューはやや薄めの肉にきちんと火を通して脂を落としたもの。ラーメン屋としては珍しいチャーシューだが、かなり美味しいと思う。小川町の担々麺屋さんがネットで炎上して大変!とのことだったので食べてきた。問題になった食べログレビューはこちらってことで、本当は汁あり担々麺を食べたかったんだけど、☆2つの評価がついた汁なし担々麺を食べてみた。麺が太めのこともあって、茹で時間が長い。そのため、麺の表面が多少ぬるぬるする感じはある。僕は別に気にならないけれど、この食感がちょっと、という人はいるかも知れない。味はやや辛めだけれど、塩分が控えめ、唐辛子の辛さも控えめで、花椒の辛味が強い。最近食べた汁なし担々麺だと池袋の楊があるんだけれど、それに比較すると辛味噌の具合がこちらの方がずっと少なめで、より肉の旨味を味わえると思う。僕はもっと辛いほうが好きなので、次に来たときは「プレミアム正宗担々麺」っていうもっと辛い汁なし担々麺を食べてみようと思う。いや、汁あり担々麺」を食べるのが先かな?今回は汁なし担々麺なのでいつもの評価はやらないけれど、僕の中では結構評価が高い。それで、店主が噛み付いたレビューを改めて読んでみると、内容はどうでも良いことが6割程度。味に関する記述は下記の部分だけ。「食べる前に、よく混ぜるとのことだが、なんとしても辛い。唐辛子ではなく、中国山椒のしびれるような辛さ。ピーナッツも大量に入っているようなのだが、いかんせん、辛さが先にたって、その風味を味わうところには至らなかった。要は、「辛さに弱いくせに花椒の効いた担々麺を食べて舌が痺れて味わうどころじゃありませんでした」というレビューで、確かにクソレビューだから、店主が怒るのもやむなし。ま、食べログのレビューなんて所詮この程度、ということ。辛さが全面に出てるような事が書いてあったねー、内のは普通の辛さだっつーの!ってことだけど、確かにその通り。別に特段辛いというわけじゃない。いうか、むしろもっと辛いのが食べたいレベル。辛いのが苦手なら担々麺なんか食べなきゃ良いのに(笑)。評価:2/BC-2011.9.15コメント:ベースは豚骨の醤油味スープ。これをホルモンやニラで風味付けしている。味は悪くないけど、やや薄口。あと、こういう方向のスープにするなら塩の方が良いと思う。麺はやや細めの縮れ麺。コシがないのが残念すぎる。もつ鍋屋の〆ならこれでも良いけれど、ラーメン屋じゃダメでしょう。チャーシューはなかったので評価なし。具のモツは普通に美味しかった。店の前にチラシが置いてあって、これを持って行くと80円引きなので、「どんなものか食べてみよう」と思うなら今がチャンス。佐賀知事がツイッターでhttp://www.asahi.com/national/update/0913/SEB201109130063.htmlこんなこと、どうでも良いじゃないか(笑)。やることないんだろうなぁ。│ネットウォッチ││編集Tweetミクシィに問われていること日経にこんな記事が。藤代さんってだれだっけ、って一瞬思うけれど、あぁ、ガ島通信さんね。ミクシィがフェイスブックになりたいのは確かだと思う。これはもう手遅れでしょ。ミクシィが持っていた最大のアドバンテージは「先行者」ってこと。これを利用して、グリーやフェイスブックをもぐらたたきしなくちゃいけなかった。今はもう、多くの人がミクシィには飽きちゃったんじゃないだろうか。そんな状態でも四半期の営業利益が3億あるなら大したものとも言える。別にミクシィが終了っていうわけじゃない。「足あと機能」の廃止に際して1万7千人もの署名が集まったって、凄いことじゃん。それだけの人が、まだミクシィに期待しているってことでしょう?僕は、だいぶ前のデザイン変更の時は「ふざけんな」って思ったけれど、今回は、「あ、そう」で終了だった。改悪だとは思ったけれど、すでに興味がないから、腹も立たない。僕にとってミクシィはコンサートのチケットが余ってしまった時の引き取り手を探すくらいのツールでしかない。そこに足あと機能があってもなくても、別にどうでも良い。企業の利用を推進、と言うけれど、企業の目はもう基本的にフェイスブックに向いちゃったんじゃないだろうか。フェイスブックはフェイスブックで非常に使いにくいシステムで、さすがは洋モノ、という感じだけれど、最初から外部メディアとの連携を重視して、企業が入りやすくしていたところが凄い。ミクシィにノーチャンスだとは言わないけれど、大躍進はちょっと考えにくい(とはいえ、任天堂みたいな例もあるから、「こりゃぁ駄目だ」っていうところから挽回する可能性もゼロではない)。ガ島さんは「ユーザーのパワーを成長に生かせ」って書いているけれど、ミクシィに残っているユーザー層はオタクと主婦。この人たちのパワーの方向性はどちらかと言えば内向きだ。彼らのパワーを生かしても成長にはつながらない。その先にあるのは成熟である。ミクシィに問われているのは、成長を諦めることができるか、成熟を目指し、今いるユーザーの半減期を極力長くしていけるかどうか、だと思う。「ミクシィ始めてみた!」っていう人、全然いなくない?やめる理由はあっても、始める理由がないもんね。放射性セシウム吸い上げを期待http://www.j-cast.com/2011/08/26105501.html残念ながら効果はなかったようで。ヒマワリが土壌の放射性セシウムを除去という説の真偽を確認しました。(3.11東日本大震災後の日本)全てをまとめれば、「ヒマワリがセシウムを効率的に吸収するという論文があったけれど、福島で実際に調べてみたら全然そんなことはなかった」ということ。│バイオ││編集Tweet2011年09月14日いつものアフガン清里に来たらやっぱりアフガンのカレーははずせない。いうことで、今回も食べてきました、アフガンカレー。│グルメ−カレー││編集Tweet清里高原チーズケーキファクトリー141号の最高地点から少し須玉側へ降りたところの左側にあるお店。喫茶スペースがあって、買ったチーズケーキをその場で食べることができる。