要about組合紹介information商品紹介item受賞歴awardsブログblogお買い物shopお問い合わせ2019年2月19日ホワイトデーにも良いね👍深蒸し茶ホットケーキ!!冬は温かいスイーツがよく似合う!今回はいろんな形でお茶を使ってアレンジホットケーキを作ってみました。鍋に牛乳を250mlほど入れて火にかけます。そこに今回は山東ティーバッグを入れて煮立たせます。十分に色、香りが出たら火を止めてしっかりと冷ましておきます(熱いと卵と混ぜた時に卵が固まってしまう為)。いつもホットケーキと同じ手順で、、お茶が十分出た牛乳100mlと卵1個を混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックス1袋を入れて更に軽く混ぜ合わせます。(今回は市販のホットケーキミックスを使用)出来上がった生地をフライパンに流し込み、弱火でじっくり焼いていきます。両面に焼き目がつき、中までしっかり火が通ったら完成です。続いて2回戦目!2枚目はフライパンに流し込んだ生地の上面に、そのまま茶葉をふりかけて焼いてみました。ひっくり返すと茶葉の面が下になり、茶葉にも熱が入る為、少し焙じ茶の香りがする仕上がりになりました。完成!出来上がった2種類のホットケーキに今回は掛川産抹茶を使用したアイスクリームをトッピング!掛川産のお茶をふんだんに使用したホットケーキの出来上がりです。ホットケーキのお供に、最初に煮出したお茶入りの牛乳に砂糖を少し加え、緑茶ラテ風に仕上げて添えてみました。皆さんも是非お試しあれ!ちなみにアイスはこれ。0537-27-1304yamatoh。