ブログ大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。Nakano料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。7月には管理栄養士の紅野先生に来ていただき特別講習会を行っています。油・脂を取り上げての講義をして頂きました。私たちの健康に関するテーマを取り上げ興味のある講義を受けることができました。私の顔を見ながら(そんな気がしました)お腹がすいた時は、甘いものを食べないで(糖質からエネルギーに変わるから)我慢します。その時に脂肪が燃焼していますよ・・・。何か食べたい時は、その言葉を思い出して今年こそ減量を達成したいです。