大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。神奈川県大和市2011/10/06/23:53:32(Thu)上草柳の本店を喰ったのは2009年の1月。そんな【しんたけ】が大和駅近くに二号店を出して久しいが、今回ようやく訪問。基本の〔しんたけラーメン〕650円を発注。先客は無しのため、4~5分でラーメンは来た。背脂ラーメンに柚子を合わせるというユニークな手法はコチラの店でも健在。本店で喰った時と比べるとスープ表面がずいぶん黄色っぽいなぁ。味わいは見た目よりもサッパリ。飲めるスープでありながら不足感はない。麺は平打ち縮れネジレありで、東北白川ラーメンの麺にちょっと似てる。チャーシュウは箸で持ち上げられなくて頭にくるが、味はイイね。この日は台風で、ものすごい雨だったが、ほっとするようなラーメンをありがとう。本店訪問時の記事はコチラ。