手順1茹でうどんはサッと湯通しし、冷水で洗って器に入れておきます。手順2耐熱容器に鶏肉に薄切りにした生姜をのせたら、Aを振りかけ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で3分程加熱し、そのまま冷ましておきます。手順3きゅうりは細切りにし、ねぎは小口切りにします。粗熱が取れた2をほぐします。手順41のうどんの上に2と3をのせてごまだれをかけていただきます。コツ・ポイントツルッと喉越しの良い茹でうどんに、レンジで簡単に作る蒸し鶏をのせて。『柚子が嬉しい♡ごまだれ』かけるだけでワンランクアップする美味しさです。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。