能代市二ツ井のソウルフード→「じゃっぷぅ」。昭和初期から二ツ井町で売られているシャーベット状の氷菓。現在は同町の三國統也商店が製造。「じゃっぷぅ」の由来はシャーベット状の氷菓を半解凍しジャブジャブになる寸前が美味しいことからジャッブと名付けたとのこと。正式名称はカタカナですが日本人を蔑視する言葉を避けるために全国販売はひらがな表記。向かいのサンクスにありました。オーソドックスなじゃっぷぅを購入。スプーンで削ろうとしたけど硬くて無理。凍ってるんだから当たり前か。地元の方に聞いたら電子レンジで20秒温めたらジャブジャブばっちりとのことでやってみたら。ほんとにバッチリじゃぶじゃぶ。最初の一口はあまぁ~い!途中からはマヒしたのかババヘラ感覚。してババヘラより歴史が古いんではないかな。秋田県人として新発見でした。