2020年1月21日こんにちは!ココです。今回は「氏家オープンダイニングWAKAZO」さんでランチをしてきました!こちらのお店では、地元さくら市産の農畜産物をふんだんに使用したメニューが提供されています。その中で今回いただいたのが、さくら市の名物『氏家うどん』です!!『氏家うどん』は、さくら市で生産された小麦「イワイノダイチ」を使用し、独特の色合いと香り、食べたときに感じる素朴さが特徴の田舎風うどんです。さくらブランドにも認定されています!お店は氏家駅から徒歩数分のところにあり、立派な石造りの建物ですドアのすぐ横にはさくら市の地酒「仙禽」も並んでいます店内はテーブル席とお座敷、カウンター席があり、ゆっくりお食事ができます。お子様連れでも安心ですメニューはこんな感じで、氏家うどんの他に、氏家うどん粉ピザもありオススメしていました。今回はW氏家うどん(ドリンク&スイーツ付き)を注文しました!!こちらがさくら市名物『氏家うどん』!!写真だと分かりにくいかもしれませんが、普通のうどんより少し黒みがかっている感じです。つゆは2種類ついていて、普通のめんつゆと、カルボナーラ(温泉卵を入れる)ソースとで楽しむことができます!お待ちかねの『氏家うどん』はもちもちで、こしがあって絶品でした!!特に、カルボナーラソースが麺とよく絡んで美味しかったです。ちなみに、小鉢のサラダも地元野菜を使っているそうです食後のデザートとドリンクです。かぼちゃのクリームブリュレをいただきました。このかぼちゃも地元産とのこと!本当に地元愛を感じますねこちらもとってもおいしかったです。次は氏家うどん粉ピザを食べに、また来たいなと思います夜も営業していて、宴会のコースで1度利用したことありますが、お酒の種類も豊富でコース内容も充実していました。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。この投稿のパーマリンクコメントは受け付けていません。reserved.掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。