ビール好きが高じて2008年から1年半、ミュンヘンで暮らす。旅とビールを組み合わせた“旅ール(タビール)をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ビアジャーナリストとして『ビール王国』(ワイン王国)、『ビールの図鑑』(マイナビ)、『an・an』(マガジンハウス)など様々なメディアで執筆。施療院付属のビアガーデンレーゲンスブルクはローマ時代から続くドナウ河畔の美しい古都だ。入り組んだ石畳の路地に古い建物が並び、街が丸ごと歴史博物館のよう。第二次世界大戦の戦火を逃れた旧市街は、世界文化遺産にも登録されている。ドナウ川に架かる橋は12世紀に建てられ、ドイツ最古の石橋だ。大概の人は橋の半ばで写真を撮り、そこで折り返してしまう。橋を渡り切ったシュタットアムホーフも世界遺産の構成要素だ。ここに旅ールにぴったりの素敵なビアガーデン「Spitalgarten」がある。雄大なドナウの流れを挟んで、旧市街とゴシック様式の大聖堂の尖塔を臨むことができる。振り返ればガラス越しに醸造設備。川面を渡ってきた涼やかな風を体に感じつつ、出来たてのビールを飲むのはなんとも贅沢な気分だ。室内のビアホールには年代物の家具が配され、こちらも雰囲気が良い。このビアガーデンは、聖カタリーナ施療院財団が運営する醸造所Spitalbrauereiの敷地内にある。Spitalとは病院・施療院のこと。この施療院は司教とレーゲンスブルク市民によって病人や寡婦、老人など助けを必要とする人々のために創立し、ビールは1226年から造られている。ヨーロッパでは古くから教会が慈善事業として老人ホームなどを運営しており、その運営資金は市民からの寄付と、ビールや農畜産物の販売によって支えられていた。現在でも醸造所の奥に礼拝堂と老人ホームがあり、現存する世界最古の施療院付属醸造所だ。ドイツの老人ホームは個人が尊重されており、自由度が高く、ビアガーデンでくつろぐのもOK。老若男女あらゆる世代が集まりビールを堪能していて、醸造所がわが庭にある老後生活とは羨ましい限り......。フラッグシップの「Helles」は、麦の香ばしさと甘さが心地よいビール。ホップの苦みは低く、すーっと体に染み込むような優しさがある。太陽の下、ゴクゴクと飲み干したくなるビールだ。ドイツニュースダイジェストに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。