溶き玉子ラーメンで、野菜がイッパイ。白菜が中心ですが、私としてはもう少しニラが多いとウレシイ。スープの味わいは、そんなに辛くないな。煮込んだ野菜から出るほのかな甘味が特徴的と言えるかな。麺は細目の角断面を持つもので、ほぼストレート。熱々の野菜と溶き玉子でフタをされてますから、早めに喰うのがイイでしょう。川崎タンタンメンとは違うけど、かなりの類似性を感じます。【日高屋】の〔大宮坦々麺〕もそうだったけど、このトコロ溶き玉子ラーメンがひそかなはやり?御馳走様でした。