岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。らーめん宝福!!2015年6月、中地下タウンより移転されました。歴史ある地下街から地上へ、趣ある中地下タウン(閉鎖)が好きでしたので感慨深いものがあります。場所は”めんらく”さんの東側、間口は狭いですが入り口上部の赤い看板が目立ちます。中は以前と同じコの字カウンターが特徴になっています、カウンターの中は配膳準備コーナー、厨房は店舗奥に位置しています、この構造も移転前と同じレイアウトになっています。12時過ぎの訪問で店内は9割の入りです。チャーハンセット(800円)を注文、待つこと6~7分で配膳です。ラーメンは味噌を選択、スープは甘味がある味わい、合せ味噌仕立てですが濃厚さはありません。歯応えあるチャーシューは中サイズが2枚、もやし・青葱の具材になります。炒飯はしっとりタイプ、今日は少し粘りがありましたが、玉子の甘みと具材の旨味が合わさっていました。少量の醤油をかけると味がぐっと引き締まります!。量はハーフですのでラーメンとのセットで適量ですね。当店はラーメン以外の定食も豊富です、当日も半数の方は定食類を注文されていました。