それではみなさま、この夏は安全第一、どうかどうかご自愛くださいませ。カゼトソラ、9月は6日(木)からの営業です。title(思い浮かばない・・・)ある日、外から戻った店主が「タコがいる、タコがいる」と言うので何のことだろう?と思っていたんですが、hiroも外に出てみたら本当にタコで、びっくり。リアルさに、ぅおおぃっ!?と変な声が出てしまいました(笑)。近所の子供らが、ふざけておいたんだと思うんですが。カワイイのにしてくれー。これは、ビビる(苦笑)。経つのに、だれも持っていかないんですけど!おもしろいので、ずっとそのままにしてありますw。ご来店の際は、どうかご高覧くださいませ。びっくりなさいませんように!お客様方からいろいろお土産を頂戴しましたー。本当にありがたくて励まされます。ありがとうございます。なんと!夕張メロン!小生、恥ずかしながら、木箱入りのメロンなど初めていただきましたっ!大きくて重い。お持ちくださるだけでも大変だったでしょうに・・・。食べきれないから、なんて。そんなときに、私たちのことを思い浮かべてくださるって、なんてありがたくて幸せなことでしょうか。香り高くて甘くておいしいメロン、ありがとうございました!木の実とドライフルーツのオリーブオイルコンフィを頂戴しました。オリーブオイルと木の実はわかるんだけど、ドライフルーツ!甘いフルーツと、オイルと木の実のコクと辛味の組み合わせがなんだかおもしろくておいしくておすすめの、ヨーグルトに混ぜたりパンに乗せたり、しまいにはそのままダイレクトでパクパクいただいたりして。おいしくいただきました。ありがとうございました!こちらは、すぐ近くのパン屋、ブライトンさんのパン!こんなにたくさん。うちがパンスキーなことを、なぜ・・・(笑)甘いパン、惣菜パン、食パン・・・。なんというスキのない。変わらぬ吸引力で、おいしくいただきました。ありがとうございました!お客様からではないのだけど、おもしろいものをいただいたので。ブラッククミンシードオイル、ですって。なんでも「『死』以外は何でも癒す」「聖なるオイル」といわれているとか。こんなのを常食されているからあの方は変わらず美しいのだろうか・・・。しよう、hiroもこれ以上美しくなってしまったら・・・って、みなさーん!笑うところですよーーー!(爆)使うの楽しみです。ありがとうございます!もう夏だというのに、デザートにくるみのタルトを焼いてしまった。これをとっても気に入ってくださっているお客様が久しぶりで見えるというのでがんばってしまった。夏だけど、やっぱりおいしいよなあーなんて一人で味見しながら。喜んでいただけて、よかった。涼しくなったら、手創り市にも持って行きたいと思っています。いまよりさらにおいしくして(当社比w)持って行きますから、お楽しみに!手創り市といえば6月末の、千駄木養源寺での手創り市も、無事に終了しました。今回も、ありがとうございました。「無事に」というにはあまりにも波乱万丈だった感もありますが。週間予報ではずっと雨で、金曜日くらいまで「中止だろう」と思っていたのですが金曜の夜に、いきなり晴れマークが付きだしまして。中止だろうと思っていても、もしかしてに備えて少しは仕込んでいたのですが、それでは足りないのでそれーっと、そこから必死こいて仕込み。土曜日も特に予報に変更なく、お菓子も揃えて、では明日・・・と休んだら。日曜日、起きたら雨が降ってるの!ええーっ?って。しながら運営のHPを開いたら、「開催します」って。天気予報も、まもなくあがるようなこといってたし、小雨の中、行きましたよー。近くの駐車場から会場に向かってる途中に少し強めに降ってきて!まもなくあがるだろうと思ってたから、カサも持たずに行ってしまい、濡れながら泣きながら(泣いてない)の到着に。出展者のみなさんは品物に布とかかけて、雨が過ぎるのを待ってました。設営してる間に、カサもいらないような感じになってひと安心。昼前にはだいぶ回復して、午後には晴れ。今回は異例だよー、だそうでした。前の晩まで晴れマーク予報でしたからね。運営さんも、悩まれたでしょうね。帰る時に、「今日は出店してくださってありがとうございました」なんて。ない、こちらが「開催してくださってありがとうございました!」です。朝、到着した時、受付の方が「おやつラボさんはまだですか?」って問い合わせがありましたよと。私たち、遅いので聞いてくださったんですね。(いつも到着最後ですが(汗))あとで来てくださいました。常連さんかな?と思ってたら、なんとはじめての方でした。蕎麦屋も、お菓子も未体験。して気にかけてくださったのかうかがったら、ブログを読んでくださったとか。ブログ!この!hiroの!魂のッ!ブログぅッ!(謎)ありがとうございます。お菓子、気に入っていただけてるといいなあ。おやつラボですが、7~9月はお休みです。出張販売はお休みしますが、個別のご注文は7月・9月は通常通り承ります。この季節は、クッキーなども冷蔵庫で冷やして保存されるのがいいかも。冷やし焼き菓子も、食感がしまっておいしいですよ。それから、蕎麦屋のカゼトソラは、8月はお休みです。7月は28日まで、9月は6日からの営業予定です。hiro6月雑司が谷手創り市終了しました。ありがとうございました!昨日6月17日の雑司が谷手創り市は無事に終了しました。気温も日差しの心配もいらない、お菓子にとってはいいお天気でした。おかげさまで、たくさんのお客様にお菓子をお渡しすることができました。「あの・・・もしかして、落合の・・・おそばやさんですよね・・・?」と話しかけてきてくださったんですよ。なんだかどこかでお見かけしたような?とは思いながらも申し訳なく残念なことに、思い出せずにいたら、(奥様のほうがよく店を利用してくださっていたとのことで)あとで奥様を連れてくるから、と。それで一緒に来てくださったんですが、常連さんでした!それはもう、びっくりびっくりでした。旦那さん、ごめんなさい。お話してみたら、先月の手創り市で、hiroがふらふら歩いているのを(笑)目撃されたんだそうです。「あれ、おそばやさんじゃない?」って話してたんですって。うーむ、昔は髪を染めてたので黒かったけど今は染めるのやめてて、真っ白になってもわかるもんですねー。先月は私たちのお店は発見されなかったみたい。先月は、鬼子母神でなくて、大鳥神社でしたからね。今月もいらしていて、カゼトソラおやつラボで発見!と。一緒にいらしてくださっていた方々がすごく寂しがってるわよー、なんて後日談もうかがったりして。私たちは私たちで、立ち退きのときに最後の最後まで行き先が決まらなくて、ほぼどなたにも行き先をお知らせせずに去ったので今は小岩で、やっぱり古民家でお店をしていることをお知らせできてなんだかほっとしたような心もちになりました。離れて何年もたつのに、覚えていてくださって話しかけていただいて、再会を喜んでくださって、なんてありがたいんでしょう。(市に)お出かけされていらっしゃるようなので、またお会いできる日を楽しみに。前日に何を持っていくか更新できなかったので、今さらですが書いてみたり。全品、いつも通り、小麦粉は国産自然栽培(無肥料無農薬)のものです。ちなみに前月の市から、ベーキングパウダーが変わってます。いままでは、アルミニウム無添加のベーキングパウダーでしたが、ヨーロッパ有機認証を受けた、さらに安心なベーキングパウダーになりました。重曹が入っているので、日本では有機認証を取れないそうです。こんなの使っていいんかい?大丈夫?使っちゃうよ?いいの?っていうすごい材料がまた増えました。今回のお菓子の中で使っているのは、マドレーヌとブラウニーです。使っているといっても、ほんとに少量なんですけどね。・バスクのチーズケーキ(ほんの少しでしたけど)あと2品ほど、予定していたのだけれど、力尽きました。次の日曜日(6月24日)は、千駄木養源寺での手創り市に出店します。いまのところは曇りの予報なんですけど。予定通り開催されれば、夏前の最後の出張販売になると思います。今回の&SCENE手創り市の企画は「6月のアクセサリー」。https://www.facebook.com/events/1762277547154025/https://www.facebook.com/events/1762277547154025/ステキな作家さんたちが集まります。贈り物を探すのにもいいですよね。手創りの、世界にひとつしかない贈り物。ついでにカゼトソラ、おやつラボ。ええ、いいんですいいんです。(07/04)今日あたり開花でしょうか。(07/09)6月雑司が谷手創り市終了しました。COMMENT今年もありがとうございました。(01/05)今年もありがとうございました。(01/04)今年もありがとうございました。site.管理者ページRSS1.0Atom0.3。