「ミルク」の事、想い出させて頂き、本当にありがとうございました。以前ご来店の時・・・私はかなり落ち込んでいたようで(ミルクがいなくなった頃)あの頃を鮮明に想い出しました。17年9月26日にミルクとさよならして今年の9月26日にはすっかり忘れていました。それを想い出させてくれたんです。なんとか・・・ライムと仲良くやっているよと改め報告しました。かなりの「犬ばか」炸裂しています。食べる頃にはこんな感じで・・・食べ頃サイン!!じいちゃんが畑で作った「かぼちゃサラダ」です。我が家では鍋が大活躍する事でしょう。健康的な登山もいいですね。何でもやってみたいですね。・・・これからは、そんな日多いですよね。鮭寿やご用心召され明日発送させて頂きます。吉野商店までありがとうございました。寒い日が続いております。薪ストーブのおかげで今日の夕食準備OKです。「お粥、味噌汁」ダイエット!!★りょうこ★10月になりました。!!【2011.10.01】ちょっと前まで扇風機が必要だったのに・・・今日は寒いですね。事務所も寒いんでひっぱりだしてきました。風邪の引き始めには効果バツグンなんです。ストレスを回復させる栄養素であるビタミン12が豊富に含まれている「めふん」鮭の中骨に浴つて付いている血陽(腎臓)前浜で水揚げされた秋鮭から鮮度の良いうちに腎臓を取り出し長期にわたりじっくり塩漬けにしました。温かいご飯や日本酒の肴に、色は黒くて食感はとろみがあります。さば醤油でいくら漬けました。「鮭の混ぜご飯」に「いくら」を添えてお野菜たっぷりで頂きました。