アララのHappy食堂BlogアララのHappy食堂Blog温かく美味しい、かつバランスの良い食事を。2013年4月Happy食堂について「Happy食堂」は、弊社代表でもある岩井がオーナーとなり、プロジェクトメンバー一同によって、社員の健康を大切にしていこうという思いのもと、着々と準備をすすめてきた食堂プロジェクトから生まれた社員食堂の店名です。2012年4月13日に「Happy食堂」がオープンいたしました!旬の食材をバランス良く取り入れながら、栄養満点の美味しいランチを提供してまいります。「Happy食堂」はスタッフが安心して利用できるよう、学校給食などでも実績のある食堂運営会社の指導のもと、栄養面・衛生面に注意を払って運営しております。【4/26】人気のフライが3種入り「ミックスフライ」ジュワジュワッと揚げ物の音。今日は、早い時間から揚げ物の音がキッチンから聞こえていました。丼モノにもいろいろありますが、「中華丼」も人気の丼モノですよね。玄米入りご飯のうえに、とろーりかかった海鮮あん。「ムースールー」とは、タマゴとキクラゲの炒め物のこと。【4/18】DHAで脳を活性化!「鰆の照り焼き」つやっとした鰆の照り焼き。今日のメインは「鰆」。ブログを書くまで、ず~っと春が旬の魚だと思ってました。調べてみると、実は冬から春にかけて美味しいみたいですね。おかずの主役は「肉野菜炒め」だったはず。