具材の旨味をたっぷり吸った、風味豊かな簡単炊き込みご飯のご紹介です。炒め煮で具材に味がしみしみ~!鶏もも肉とごぼうが入って満足感のある一品です。ねぎをたっぷりのせて食べるとおいしさが増します♪ぜひお試しください。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ3料理を楽しむにあたって作り方1.鶏肉は2cm角に切る。2.ごぼうは皮をこそぎ、ささがきにし水につけ、水気を切る。しょうがは千切りにする。3.鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、ごぼうを加えて炒める。4.全体に油が回ったら☆を加えて混ぜてふたをし、弱めの中火で5分ほど煮る。5.煮た具材を煮汁、具にわけて、粗熱がとれるまでおく。6.炊飯器の内釜に米、煮汁、2合のメモリまで水を注ぎ入れて混ぜる。具、しょうがを加えて通常炊飯する。器に盛り、細ねぎをのせる。資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。