[休]火曜日http://www.syouma.com/国産若鶏を24種類をブレンドして作った秘伝のたれに一晩漬け込み、衣をしっかりとなじませてから揚げたから揚げ。外はカリッと中はジューシーで、旨みが口いっぱいに広がります。このままでも十分美味しいのですが、おススメは、ねぎタレから揚げ。宇佐の味一ねぎたっぷりの醤油ベースのタレに、黒酢とレモンを効かせたねぎダレを絡ませたから揚げを、フレッシュな味一ねぎと一緒にいただきます。旨みと爽やかさがマッチした癖になる逸品です。ご飯やお酒にもあうと評判です。