ジャンプするためのナビゲーションスキップです。当財団は、社会的、学術的に貢献度の高いと思われる、パン及び麦に関する技術研究に対しまして、学術研究助成を事業の一環として実施しております。この助成は、パンに関する食品科学の研究を通じて、国民の健康な食生活を推進する観点から、パン食品の食生活への応用等、パン用国産麦の品種改良、製パン技術の向上発展、製パン機械の進歩、パンの消費需要喚起を通じ、社会公共の利益に寄与することを目的とします。次の項目に指定する分野で主に食品科学の研究に関する研究者及び研究機関を対象とします。)の長の推薦が得られていることとします。故舟橋重明氏の功績を記念し、上記応募者の中より次の要件を満たす研究者1名に上記研究助成金の交付に加え、奨励助成金を交付します。(1)研究内容が優れ、かつ、斬新で3の研究分野において将来性が見込まれることとします。(2)42歳以下の研究者を対象とします。一件あたり50万円から100万円程度とし、本年度の助成総額は、約2,500万円を予定しています。1名に対し50万円を交付します。提出書類、その他詳細については、公募案内(PDF)及びホームページを参照して下さい。