集まる広場ですホームイベント/ニュース高知県スイーツマップかしレポ(試食ブログ)お知らせ最新イベント/ニュース地域の関連ニュースやイベント情報をお届けしますRSS2012年03月30日ホームページオープンしました高知の菓子店や商品情報を配信するホームページをオープンしました。昭和26年秋に高知市愛宕町でのれんを揚げ、60年目となる老舗和菓子店でございます。全国的には知名度は低いものの、当地の茶道にかかわられている皆様には知らない人はいないといわれております。高知市鴨部1087-1浜幸(土佐道路店)私達の店のビジョンは、思いやりがあってあったかい気持ちになり信頼される店を目指すです。スタッフ間でもお互い感謝の気持ちがあふれる職場でありたいと助け合い励ましあって夢に向かって日々習んでいます。一切使用せず昔ながらの製法を守り続けている「都まん」は、土佐で生まれた自然派一筋の上品な和菓子です。長寿のお祝いや新築、落成記念まで。そんな祝いの席に上原菓子舗の「赤飯」をご用命ください。浜幸(イオンモール高知店)専門店街1階北コートヨリミチマルシェに新しくオープン致しました。お客さまが幸せな時間を過ごすお手伝いをするため、明るく気持ちの良い接客をさせていただきます。こし餡を求肥餅で包み、仕上げにそぼろをまぶしたひとくちサイズ...高知市八反町2-12-15浜幸(万々店)万々店はお客様が安心してお買い物が出来、笑顔あふれるお店を目指してスタッフ全員で笑顔いっぱい頑張っています。近くに来た際はぜひ立ち寄ってみて下さい。浜幸(伊野店)いの店は4年前に現在のサニーアクシスいの店横に移転オープンしました。白を基調とした明るい店内で、浜幸全店舗の中で一番新しいお店です。「きれいで入りやすい笑顔あふれる明るいお店」を目指し、スタッフ一同...高知市はりまや町1-1-1浜幸(はりまや本店)浜幸は、お菓子を通じて、大好きな地元、高知の役に立つ為に活動しています。うに美味しい菓子作りを続けて43年。「作り人」に取って素材は全ての始まり、厳しい目利きが有ってこそ本物の味わいが生まれます。中村市は碁盤の目をした街並みや、東山や、鴨川など、京都にちなんだ地名、さらに五百年の伝統を今に伝える大文字の送り火などをもつため、「土佐の小京都」と呼ばれています。昔ながらの手搗きの良さを生かし、伝統の製法を守り続けています。小豆の紅い色が目出たさを表しているということか...南国市大埇甲1412浜幸(南国バイパス店)南国バイパス店では、いつも笑顔でお客様をお迎え出来るよう心がけております。花壇のお花もお客様からお褒めの言葉を頂いています。初鰹」は初夏の詩として有名ですが、上り鰹や下り鰹を問わず、四季を通じて鰹をおいしく食べるのが土佐流で、タタキはそんな土佐が生んだ豪快かつ繊細な鰹料理です...高知市大津乙695-1浜幸(大津工場直売店)浜幸大津工場に併設される大津店は、他のお店と違い、ふぞろいのお菓子を中心に販売している、お得感いっぱいのお店です!お気軽にお立ち寄りください。「四万十ぽてと舟」は、ほっこり甘いさつま芋に新鮮なバター、卵、牛乳を加えて焼き上げたスイートポテトです。水すいしゃ車もなか清流松田川の分水がゆるやかに流れる。野中兼山施工の水路が市街地を走る。至る所に水車が点在し、ゆっくりと廻っている。野根まんじゅう昭和25年、昭和天皇が土佐路ご巡幸の折り、室戸岬の山田邸において献上の栄を賜った「野根まんじゅう」。四万十の宝石(青のり入ダックワーズ)豊かな大河に育まれた、清流四万十川の青のりを、きらめく宝石に見立てた香り高いお菓子、それがお菓子の山彦自慢の「四万十の宝石」です。香(かおり)高知県特産の「柚子」は芳醇な香りと栄養価の高いことで、主に料理やお菓子に珍重されています。浜幸(一宮街道浜幸)高知インター入口の近くにあるお店です。店内は天井が高く木をたくさん使ったデザインで、お客様より「素敵だね♪」と、よく言われます。大きなのぼりが目印です。スタッフ全員、笑顔でお迎え致します。高知市桟橋通3-25-22浜幸(桟橋店)桟橋店では、地域の皆様と会話があふれる、心のつながりが持てるお店を目指しています。お店は見つけにくい所にありますが...店内にはカフェもありますのでお気軽にお越し下さい。浜幸(高岡店)土佐市の窓口で、最近は御結婚、御出産の内祝いに利用頂くお客様が多くなってきています。スタッフが丁寧にご紹介いたしますので、お気軽にお申し付け下さい。駐車場は店の東側にございます。中村の地に下向、一躍商工業が盛んになり、京都の街並みを模した碁盤の目の街並みが形成されるなど、数多くの偉業を成し遂げました。「藤家」で...中村市大橋通6-6ロアール洋菓子・パン昭和50年の創業以来、手作りの洋菓子をメインに、焼きたて自慢のパンも製造販売しています。見て楽しく、食べておいしいケーキの数々。足摺太鼓カステラ足摺岬を代表する「足摺太鼓カステラ」は、マツシタ洋菓子店ならではのしっとりした口当たりが自慢です。カステラはシンプルな材料だけに、製造時の季節や天候、気温や湿度といった自然の条件に...中村市一条通2-2菓舗サカモト青のりかすてら日本最後の清流としてその名を知られる四万十川。そこに育った青のりは、味も香りも一級品です。くじらの散歩道その昔、太平記の時代の頃、元弘の乱により土佐に遠流された後醍醐天皇の皇子、尊良親王が漂着されたのが、白砂青松の美しい景観を誇る土佐は大方の月見ヶ浜。手焼せんべい土佐焼高知県は「二期作」といって、年にお米が二度穫れる米処。おいしい米と清流四万十の水、まさに手焼き煎餅を作るにふさわしい味処といえます。松魚(かつお)つぶ松魚と書いて「かつお」と読む。土佐の特産物である鰹節にちなんで作られたユニークな飴菓子です。小笠原よさこいくじら土佐の海から生まれた天然のカルシウムを、小笠原から風味豊かな創作菓子としてお届けします。深海で育った土佐特産のサンゴにはカルシウムが豊富に含まれています。お菓子の福寿を代表する銘菓です。大柿」として多くの人々が好んで賞味しています。和三盆糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めたものをもとに、昔ながらの手もみで作る日本独特の砂糖で、現在では徳島県...中村市一条通4-3-30パンのピノキオくりっこパイじっくりと柔らかく煮た栗を、一粒まるごとビスケット生地とパイで包んだ賢沢なお菓子です。した歯応えと、ほっくりとした栗の旨味が香ばしいおいしさを奏でます。けんぴ新鮮なさつま芋と良質のサラダ油、そしてグラニュー糖。高知食品の「土佐・芋けんぴ」はこの三つの原材料しか使用しておらず、化学調味料や防腐剤などは一切使用していません。ゆずケーキ高知県土佐山村は、高知市民の水瓶である鏡川源流の里にある、水と緑と林業の村です。アンパンマン列車が止まるJR土佐山田駅前通りにあります。小京都といわれる中村の地で、最中種を専門に製造販売しています。県内はもとより、幅広く県外からもご注文を承っています。御菓子司としての伝統がこの珍しいお菓子を誕生させました。生あん(小豆あん、手亡(ぼう)あん)北海小豆を使った生あん、手亡豆を使った白あんなど、厳選した材料を使い、質の良い餡づくりに取り組んでいます。峠の蔵もち厳選された、北海道の小豆を使ったこし飴を、たかきび入りの餅で包んだ素朴な昧わいの和菓子です。餅の表面にはひとつひとつ焼き印を押してとても芳ばしい味わいを醸し出しているのが特徴です。西方をゆったりと流れる四万十川は、延々196kmにも及び、日本列島に残された唯一の清流といわれる河川です。清流といわれる美しい大河は、四季を通じて川の幸の宝庫です。春はゴリ漁、夏は工ビやウナギ。夏と秋にはアユ漁が盛んです。...中村市大橋通4-34アマンドシュークリームカスタードクリームがたっぷり入ったアマンドの「シュークリーム」は、皮が薄くやわらかいのが特徴です。できたてのおいしさをお届けしたい、手作りのおいしさを召し上がっていただきたい。この公園に育つみかんの香りを、芳ばしいアーモンドクッキーの中に忍ばせた、お酒落なお菓子です。...須崎市大間西町3-28浜幸(須崎店)須崎店は「お客さまもスタッフもみんな笑顔で思いやりのあるお店」を目標にしています。沖の島せんべい四国本土から南へ約80km離れた海岸線約24kmの太平洋に浮かぶ孤島が沖の島です。海底にはテーブルサンゴが蒼い海に染まり、島には亜熱帯植物が茂り、南国特有の美しい景観が拡がります。洋菓子・パン清流、四万十川のせせらぎを聞きながら、手づくりのケーキと焼きたてのパンをお届けしています。カマダ製菓は、まず材料にこだわります新鮮な素材がおいしい洋菓子の命ということを知っているからで...高知市二葉町16-18長栄堂くじらウオッチング土佐の捕鯨の歴史は古く、大正十年頃といわれています。勇壮な男たちの捕鯨は長い間、室戸の大きな誇りでした。福留菊水堂](山桃羊羹)甘酸っぱい山桃の実の味...一覧へ事務局からのお知らせただいま登録されている情報はありません。