凄い!!ランチ累計12,000食突破!オープンから2年弱。「ワンコインでボリュームたっぷり。聴覚障害がのある方々などの就労を支援する事業所のコミュニティカフェで、農福連携の拠点。山城地域ならではの宇治茶や、京野菜の海老芋(えびいも)、田辺ナスを中心に、常時約20種類を栽培し、オリジナル京番茶、濃厚な抹茶餡がいっぱい入った「濃茶大福」、色も味も濃い「抹茶クッキー」、そしてちーびずマルシェでも大人気の「えびいもコロッケ」などを、イベントやコミカフェで販売。2017年からはランチがスタートました。月1回、メニューにあがる日はスゴイ人。「特にえびいもコロッケや、京野菜カレーの日はいつも食べに来ています。今日もサークルのお友達を誘って来ました」とリピーターも多いようです。ちなみに、この日の大人気「えびいもコロッケ定食」は、なんと95食以上で、私たちを含め予約やスタッフの分があったとはいえ、通常は限定20食。スタッフはフル回転でした。「利用者の方と職員と7名程で、月曜から金曜の平日に厨房に入ります」と職員の田中さん。利用者さんたちにも手話通訳してもらいました。「厨房担当になった理由は?お料理好き?」と聞くと、「料理好きです。長時間の立ち仕事に耐えられるかどうかよ!(笑)」と。飲食業は体力勝負ですね。「最初は段取りが上手くいかなくて相当苦労しました。1日限定の20食をこなすのが精一杯。スムーズに動けるようになりました。担当、持ち場が決まって、呼吸も合ってきた感じです。」まさに継続はチカラなりです。京田辺市の特産野菜「田辺ナス」は、とてもジューシーで味が良く人気の野菜。メニューはメンバーで決定。メインには必ず山城地域の食材を使用。「京やましろ産食材提供店」にも認定されています。カフェから見える場所に畑があるので、採れたて野菜が料理に使われます。「農業班も上手に美味しい野菜を作ってくれはるようになりました。白菜もキレイに葉が巻いて、甘くて美味しい。」お互いの切磋琢磨が、コミカフェの人気にもつながっているようです。子ども食堂発、インベーダーゲーム...京都市営住宅の1階にオープン。コミカフェ「レストこのしろ」バス待ちに、ほっとひと息。いっぷくどころコーヒー、お菓子、お弁当OK。子ども食堂発、インベーダーゲーム世代も楽しめる今月号のページ一覧はこちらから。TOP京都ちーびず(地域力ビジネス)について詳しくは京都府地域力ビジネス課(ソーシャル・ビジネスセンター)へお問い合わせください。chiibiz@pref.kyoto.lg.jp普段使いのちーびずカタログ京都府から委託を受けたちーびず推進員が、府と協働して、「ちーびず製品・サービス」や、ちーびずの現地へ出向き地元ガイドにお話を聞く「ちーたび」、地域の元気や魅力発信の拠点「コミュニティカフェ」等を紹介しています。ちーびず推進員のブログ「ちーびず推進員ブログ」は、ちーびず推進員メンバーが京都府内各所のちーびず団体、ちーびず活動を体験してご紹介するブログです!イベントやちーたびに参加する前にも是非ご覧ください。