トルコ料理ってスパイシーで味付けが濃いんだね。あ!こっちはスパイスがマイルドで味付けは濃いトマト味なんだ。」まず「トルコ料理は全体的にスパイスが効いてて味が濃い」というのを知って欲しい。それを前提にしてトルコ料理を楽しんで欲しいと思う。美味しいトルコ料理を、美味しい和食やイタリアンと比較しようという気を起こすからトルコ料理をまずく感じてしまう。食べた外国の料理を一回目から「まずい!」と断定し、もう二度と食べるもんか!とへそを曲げてしまうことで、あなたはとても損をしていることになります。すると味の世界が一向に広がらず、美味しいと感じる料理の数が増えていかないから。「まずい」と感じるのは、今まで食べてきた美味しい料理の味に無意識に似せようとしているからであって、必ずしもその国の料理が本当にまずいとは限らない。新しい国の料理を知る機会があることは、すごくラッキーなことだと思う。トルコに来て、トルコ料理の真の美味しさを知ることができた私は、おかげさまで味の世界を広げることができた。大人になってから新しい味を知るなんて遅すぎる、なんて思わないでほしい。私は大人になって初めてトルコ料理の美味しさを本当の意味で理解することができた。トルコ料理、もう1度(できれば10回くらい)トライしてみない?「いやそれは違うでしょ」と思う方もいるかもしれませんが、私はこんな風に考えてます。トルコ料理を一回試してみたけど好きになれなかったって人。味の世界を広げるために、トルコ料理が美味しいとされている真の理由を自分の舌で確かめるために、もう一度トライしてみませんか?今日も最後までお読みいただきありがとうございました。トルコこんな記事もおすすめトルコ料理トルコのメネメンは野菜たっぷり朝ごはん!週末に作りたいレシピトルコ料理というと、専用のペーストやスパイスが必要なものが多いけれど、ここで紹介しているメネメン(トルコ風オムレツ)は、冷蔵庫に入っているものだけで作れるお手軽レシピ。一手間かけたい週末の朝食には、野菜の旨味たっぷりの美味しいトルコ風朝ごはん「メネメン」を試してみて。トルコ料理トルココーヒーって何?私たちが飲むインスタントとの違い【4つ】トルココーヒーは、日本で一般的に飲まれているインスタント(ドリップ式)コーヒーとは全くことなる種類のもの。この記事では、トルココーヒーと日本のコーヒーの入れ方・味・飲み方などの違いについて紹介していきます。Suyu)」のレシピをご紹介します。鶏肉と塩と水のみを使った、シンプルなのにコクがあり香り高いスープです。今夜の一品にいかがですか。トルコ料理バクラヴァの厳選レシピ4つ!トルコ人の本格レシピ~アレンジまでバクラヴァ(バクラバ)をお家で作りたい方は必見!トルコ人が教える本格的なレシピから、簡単な材料で作れるアレンジレシピまで、4つのバクラヴァ(バクラバ)レシピをめっちゃ詳しくご紹介します。トルコ料理トルココーヒーの占い方トルココーヒーと言えば「占い」。ここではトルココーヒーの占い方について解説していきます。「トマトサルチャ」で簡単トルコの家庭料理!通販やレシピをご紹介トルコの家庭に必ず置いてある調味料「トマトサルチャ」。トマトを何個も使い、トマトの旨味や甘みをぎゅぎゅっと凝縮させたペーストは、旨いトルコ料理に欠かせないものです。この記事では、トルコで使われているサルチャとはどんなものなのか、日本ではどこで買えるのか、サルチャを使った簡単レシピをご紹介します。学生の頃にトルコ留学経験があり、2018年にはトルコのイスタンブールに移住。イスタンブールをウロウロするのが大好き。趣味は、ブログとピアノと猫と遊ぶこと。トルコ読みたい記事を探すカテゴリーイスタンブールのホテル2イスタンブールの観光18トルコ12トルコリラ2トルコ人2トルコのお土産3トルコのツアー2トルコ料理22ケバブ4トルコ旅行(地方)3サフランボル2トルコの世界遺産1未分類2新しい記事イスタンブールの新居に引っ越して1ヶ月。学生の頃にトルコ留学経験があり、2018年にはトルコのイスタンブールに移住。イスタンブールをウロウロするのが大好き。趣味は、ブログとピアノと猫と遊ぶこと。トルコ読みたい記事を探すカテゴリーイスタンブールのホテル2イスタンブールの観光18トルコ12トルコリラ2トルコ人2トルコのお土産3トルコのツアー2トルコ料理22ケバブ4トルコ旅行(地方)3サフランボル2トルコの世界遺産1未分類2新しい記事イスタンブールの新居に引っ越して1ヶ月。世界三大のトルコ料理がまずいだって?そんな人はこれを読んでみてよ2019年6月4日トルコに来て約1年の私がいつも心で思う「なんでなん?」【8連発】2019年6月1日ドネルケバブはトルコで人気のB級グルメ!【おすすめ通販やお店】2019年5月28日イスタンブールのゾルルセンター!高級ブランドやおすすめ店【9選】2019年5月26。