前日仕込み作業2019年2月7日いよいよ明日、卒業料理コンクールです。本日は規定課題と前日の仕込み作業を行いました。皆の顔も、緊張した面持ちに変わりました。一年間の成果を発揮し、悔いが残らないようなコンクールにして欲しいと思います。一学期から取り組んできた桂剥き。出来映えはいかに?明日のコンクール作品に点数が加算されます。その後、2時間で仕込みを行いました。時間に間に合って、こちらもほっと胸をなでおろしました。明日に備えて、今日はゆっくりと休んでくださいね~~~。