十人十色、そのひとつ。十人十色、そのひとつ。あなたにとってのブログとは何ですか。信州千曲市(平成の大合併以前は、「杏子の里」で名高い更埴市)在で、facebookの友達でもあるYさんのお宅に、行田市在のSさんとともに伺ったおりに頂いた野菜の数々。今日の夕食の副惣菜の一つとして、残り一つとなった丸茄子を簡単調理してみました。茄子のピリカラ炒め〔食材:丸茄子大1ヶ。したフライパンに食用油(なたね油・キャノーラ油)を、ちょっと多めに入れ、タテに5つに切った茄子を重ならないように入れる。・表面がきつね色になったら裏返して同じように焼く。・調味料を一緒にフライパンの中に入れる。軽くかき回して、具材を裏返しする。汁が少なくなったら、お好みによってバジルの葉を入れてから火を止める。本文プロフィールAuthor:むさしの想坊これから何が飛び出してくるのでしょうか。ひきだしの奥にしまっていたものと合わせ、足跡を綴っていきたいと思います。昨日は金環日食をみることが出来ました。(2012年5月22日、東京スカイツリー開業日に記す。(01/20)アルバム最新トラックバックミュージアムに行きました。(05/14)十人十色、そのひとつ。対応のブラウザでご覧ください。十人十色、そのひとつ。