1.3g昭和に流行った、懐かしい贅沢な素朴が詰まったスープです。・グリンピースは莢(さや)から出しておく。・葱は1cm角のザク切りにする。・人参は2〜3mmの厚さのいちょう切る。・じゃが芋は大きめの一口大に切り、ザブリと水で洗う。ハムは1cm角に切る。ベーコンなら1cm幅。鍋にバターを入れて中火にかける。玉葱、人参、じゃが芋を次々入れて炒める。全体に脂が回ったら、豆とハムを加えてざっと炒める。分量の水、固形ブイヨン、塩、酒を加える。フツフツしてきたら火を弱め、蓋をして10分煮る。じゃが芋に火が通ったら、味をみて塩(分量外)で調える。料理メモ♪なんでもない、いつも家にあるような野菜たち。季節野菜を特別に1種類加えるだけで、なんていう贅沢な一皿。