先生の紹介HomeレシピブロッコリーとしらすのサラダサラダブロッコリーとしらすのサラダTweetブロッコリーは年中手に入る緑黄色野菜です。硬い茎も皮を剥けば食べられますが、離乳食には茎の部分は使わずに穂先を使います。離乳食用のしらすは茹でて塩抜きしましょう。追加材料:人参10g(輪切り1cm)1の行程で取り分けたブロッコリーと一緒に人参のいちょう切りにします鍋に湯を沸かし、ブロッコリーと人参(離乳食用)を茹でます大人用のブロッコリーのみを先に取り出しますシラスを加えて野菜が柔らかくなるまで茹でますこのレシピの注意点!1、初めて与える食材は少しずつ与えましょう2、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう3、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です4、離乳食の味付けは薄味にしましょうこの料理と組み合わせるおすすめ料理2017.07.30レバーをリンゴ煮でおいしい離乳食に!大人でも苦手な方が多いレバー。栄養価が高いため、食べてくれるととてもありがたい食材です。リンゴと煮込むことでレバー独特の味わいが和らぎますし、煮込んだリンゴは離乳食として利用できます。デザート・果物トマトとオレンジのサラダ離乳食の乳幼児向けのトマトサラダです。オレンジの甘さが酸っぱいトマトを果物のようなおいしさに変えてくれます。副菜ピーマンの付け合わせピーマンが子どもに嫌われる一番の理由は苦みです。おいしいピーマンの離乳食でピーマン大好きなお子さんにしましょう!サラダ離乳食もクリスマス!ブロッコリーでツリーサラダブロッッコリーで作るクリスマスツリーのサラダ。土台に使うじゃがいもは、生クリームを使ったマッシュポテトやマヨネーズで和えるポテトサラダが定番ですが、今回は離乳食にも取り分けられるように牛乳で作ります。彩り鮮やかなスティックサラダいろいろな野菜を食べるスティクサラダ、人参とインゲン卵という彩り美しく食べやすい野菜を選んでいますが、キュウリや大根、カブ等いろいろな野菜で応用ができます。離乳食の分はゆでて食べやすくしてあげて下さいね。副菜ボイルキャベツのサラダボイル(茹でる)ことでキャベツのカサが減りますから、たくさんの量を食べることができます。野菜のうまみを引き出して甘味も増しますので、塩+レモンや、ポン酢、ドレッシングなどお好きな味付けでお召し上がりください。離乳食用には内側の柔らかい葉を使ってくださいね。サラダアスパラの爽やかヨーグルトサラダ春から初夏にかけて旬のアスパラガスですが、輸入品も多くスーパーなどでは一年中見られる野菜。可愛い形と綺麗な色を活かして、さっぱりとヨーグルトで和えてサラダにしました。