回転している刃の部分に3~4回押し当てて削ります。すると、このように、店頭に並んでいるような綺麗なお尻になります。皮むきをすると、これで商品として完璧な状態。ひとつひとつの大切な作業を行って、このようになります。以前撮影した、根すりと皮むき作業をしている動画があるので、こちらもご覧ください。近日中に根すり作業の仕方、専用機械の刃の研ぎ方の動画撮影を予定していますよ。(44)大切なお知らせ。進路にお悩みの皆様へ。(07/31)おっきいの採れたよ!と、よしだ家からのお願い。よしだ家の元気でなにより。