Comments音声が聴けます。しいたけ栽培で被災地の復興と雇用の創出を第2回目のゲストは復興企業家の齋藤一郎さん(HN:白ひげ)です。長い間、農協で農家の経営支援に携わってきた齋藤さんですが、東日本大震災で東松島のご実家が被災したことをきっかけに、「これからは自分のやりたいことをやっていきたい」と、しいたけ栽培で起業されました。しいたけは宮城県では生産者が少ない農産物のため、県内のしいたけは輸送費をかけて他県から届けられます。これを地元で生産すれば低コストで供給でき、被災した方の働く場もつくることができる、そう考えた齋藤さんの資金作りや今後の計画と展望を、農業分野のプロフェッショナルな目線で伺いました。※曲の部分はカットしてあります。RSSWordPress.org。