他府県からいらっしゃるお客様から小さくていいから、良い店を紹介してくれ・・・と、よく相談される・・・。そんなときは、いつも新京極の”蛸八”さんを紹介する。ほとんどメディアに登場しないこの名店は今は親子二代で切り盛りしている。ここほどほっこり出来る店はそうそうない・・・。詳しいご紹介は、HPの”良い店”のアーカイブをご覧頂くとして、地方にも確実にファンを増やしている。御予約されているようだ。後日、そのお客様からメールが来て”実は先日行ってきたんですよ・・・””なんやー、うちにも寄ってくださいよー”ってなことになる。