オイスターバーメニューHOMEINFORMATIONCONCEPTMENUSHOPRECRUITご予約BLOGJapaneseEnglish牡蠣の専門店として、厳選した生牡蠣を年間を通してご用意しています。相性のいいワインと共にお楽しみいただけます。本格的に牡蠣を楽しみたいこだわり派のお客様にも「らしさ」を感じて頂けることと思います。全てのスタッフが牡蠣マイスター、牡蠣の専門店ならではの魅力を気軽にご堪能いただければ幸いです。専門店として、厳選した生牡蠣を年間を通してご用意しています。独自ルートで仕入れる希少な生牡蠣も取り揃え、シェフが直接買いつける鎌倉野菜や、京丹後直送のシーフードを使った料理を、相性のいいワインと共にお楽しみいただけます。北米の海岸沿いにあるオイスターバーを思わせる雰囲気は、各店ともカジュアルな装いでご利用いただける気軽さですが、本格的に牡蠣を楽しみたいこだわり派のお客様にも「らしさ」を感じて頂けることと思います。全てのスタッフが牡蠣マイスター、牡蠣の専門店ならではの魅力を気軽にご堪能いただければ幸いです。Tue秋冬野菜の話あれだけ豊作だった夏野菜のピークが過ぎ、もう次の種蒔きをしないと間に合わなくなりました。FARMの秋冬野菜のお話です。長雨が終わりやっと真夏らしい猛暑が訪れたかと思っていたら、あっという間に台風シーズンの到来です。お盆に合わせて9号に10号と立て続け。被害に合った人たちの安否も気になりますよね。Tueお盆営業の話みなさまの夏休み、飲食店にとっては厳しいシーズンです。今回はお盆中の営業のお話です。5月に10連休があったと思えば、8月には9連休。野菜と同様に、香りの強いアイテムも鮮度が重要です。今回は当店のハーブとスパイスのお話です。reserved.ご予約はこちら。