2019.07.11チーズケーキのトッピングといえば、ベリー系のジャム、コンポート、生クリームなどが一般的。今回は初めてのトッピングがありました。コーンフレークと言われても正直、あまり驚きはないと思います。なんとコーンフレークがトッピングされていたのです。色々なお店のチーズケーキを見てきましたが、コーンフレークのトッピングは今回が初めてなのです。」というイタリアン料理レストラン。店の名前は覚えにくいかもしれませんが、「コーンフレークがトッピングされたチーズケーキがあるらしい」ということだけは、ぜひ覚えて帰っていただければと思います。CUOMO」のベイクドチーズを食べてベイクドチーズというメニュー名ですが、タルトのように外側までクッキーの生地があります。表面には生クリームが乗っている2層タイプのチーズケーキ。トッピングにはコーンフレークとミント。冒頭でも紹介していますが、コーンフレークをトッピングに使っているのはこのお店が初めてです。その他、お皿にはトロピカルな色をしたソースがかかっています。生クリームを巻込みまずは一口。柔らかい食感とともに、クリームチーズの風味が一気に口に広がります。クリームチーズの甘みの中には、レモンのような酸味が見え隠れしているようです。それに加えてチーズのコクも感じられます。生クリームを除けば、その味は甘さ控えめ。チーズのコクと酸味が目立つチーズケーキ。その上に乗った生クリームに甘さが加わりバランスのいいチーズケーキなっているのです。チーズフィリング⇒甘さ控えめ生クリーム⇒甘いチーズフィリング+生クリーム⇒バランスのよいチーズケーキまた下のクッキー生地はザクッという軽快な食感をしっとりしたチーズケーキに追加。口の中を楽しませてくれます。コーンフレークのザクザクとクッキー生地のザクザクを楽しい!続いて、世にも珍しいコーンフレークのトッピングです。コーンフレーク自体は、甘みのないタイプのものです。このコーンフレークに、生クリームとチーズフィリングを絡めて食べる。チーズフィリングのしっとりした食感と、生クリームのふわっとした食感に、コーンフレークのサクッという食感が加わります。柔らかい食感とサクッとした食感のデュオ。これが楽しくないはずがありません。コーンフレークとチーズケーキの組み合わせを食べたのは初めてですが、特に違和感はありませんでした。「こんなに合うのに、なんで今まで出会わなかったのか?」と思うほどマッチしていたくらいです。背面クッキー生地は相当ザクザク。した食感をこれでもかというほど楽しめます。楽しい食感とともにクッキー生地から香ばしいバターの風味が抜けていきます。チーズケーキの味と風味と合わせれば、さらに楽しくておいしいチーズケーキに。生クリームが乗ったベイクドチーズケーキ。クッキー生地が多めのベイクドチーズケーキ。ベイクドチーズケーキは、甘さと酸味のバランスがちょうどいい感じ。変わった味付けも、変なクセもなくとても食べやすいチーズケーキです。してはしっとりしたチーズケーキです。生クリームや厚めのクッキー生地があるので、しっとりした食感はごまかされますが、チーズフィリングだけを食べるとそのしっとり感を存分に堪能できると思います。コク★★★☆☆チーズフィリング自体は、酸味と甘みのバランスが同じくらい。生クリームとクッキー生地があるので、全体的に甘めになります。★★★★ザクザクした食感を楽しむには十分な硬さと厚さがあります。トッピングについてコーンフレークミントマンゴーソース3種類のトッピングです。ちなみにコーンフレークをトッピングに使ったチーズケーキは今回が初めてです。BAKERY」というベーカリーカフェの「ベイクドチーズタルト」です。今回紹介したチーズケーキと同じく、背面にまでクッキー生地があります。濃厚なチーズフィリングのしっとり感と、ザクザクした食感を同時に、そして存分に楽しめる、激ウマなチーズケーキです。タルト好き、クッキー好きは絶対に食べるべきチーズケーキです。BAKERY】ベイクドチーズタルト|ザクザク食感をこれでもかというほどに楽しめるチーズケーキ1990年にニューヨークで創業。TV局のプロデューサーという異色の経歴を持つ人が創業したベーカリーが実は日本にもあります。5月月11日午後9時27分PDTこちらもベーカリーカフェです。ル・パン・コティディアン」というお店のニューヨークチーズケーキです。こちら背面にまでタルト生地が。ニューヨークチーズケーキというよりは、もはやチーズタルトですね。表面にベリーのゼリー層があるというおしゃれなチーズケーキです。Quotidien)」は、ベルギー発祥のベーカリーレストランです。4月月4日午前10時28分PDT椿屋カフェという、都内に数店舗あるカフェのチーズケーキです。レアチーズケーキですが、今回紹介したチーズケーキと同じく、表面には生クリームが乗っています。レアチーズケーキのしっとり、ねっとりした食感と生クリームのふわふわを同時に、相互に楽しめるチーズケーキです。【椿屋カフェ】プラチナレアチーズケーキ|味も食感もプラチナ楽しいレアチーズケーキアンティーク調のシックなテーブルに、静かなクラッシックのBGM。GRILL」はピザやパスタを提供するイタリア料理レストラです。はじめ沖縄にいたるまで、日本全国に店舗があります。レストランとしてだけでなく、デリバリーもやっています。(デリバリーできる地域に限りがある)ランチ、ディナー、カフェなど、様々なシーンで利用できるレストランです。店舗によってメニューが違うので、今回紹介したチーズケーキがない場合もあります。他のスイーツやレアチーズを置いているお店もあるようです。1F※SNSでもチーズケーキの情報を発信しています!不動前駅から徒歩7分。gallery&cafe」のバスクチーズケーキ。レモンが備えつけられたバスクチーズケーキは初めて。レモンをひと絞りすれば、爽やかな酸味と、バスクチーズケーキのやわらかい甘みを同時に楽しめます。【厳選5つ】取り寄せチーズケーキ600種以上のチーズケーキを食べたチーズケーキブロガーが厳選!実際に取り寄せして、本当に美味しかったチーズケーキを5つ厳選しました。関連記事同じカテゴリーの記事カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【実食調査】自由が丘でチーズケーキを食べる・買うならこのお店!全16店まとめ自由が丘でおいしいチーズケーキが食べられる・購入できるお店をまとめました。紹介するのは筆者が実際に訪問しチーズケーキを食べたお店です。「ここだけは絶対に行くべき!」というおすすめのお店も紹介しています。ビブリオテーク」は自由が丘駅の改札を出ると目の前にあるカフェです。若者...2019.10.12カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【ロシア料理トロイカ】のベークド・チーズケーキを実食!味や食感、購入方法や日持ちなどを紹介トロイカは昭和48年創業、岩手にあるロシア料理屋です。トロイカといえばチーズケーキがとって...2020.01.05カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【桜慈工房】のチーズケーキ|十勝で食べた「優しすぎる」チーズケーキ「桜慈工房」は北海道の足寄町にあるチーズケーキ専門店です。(ブンドーザ)」は銀座一丁目駅から徒歩3分くらいの場所にあるカフェです。...2019.11.19カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ駒込・上中里【cocofulu(ココフル)】のバスクチーズケーキ|感動するほど軽やかなバスクチーズケーキ「cocofulu(ココフル)」は旧古河庭園の壁沿いにあるゆったり落ち着けるカフェです。...2019.08.25カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ自由が丘【Rikyu(リキュウ)】のクリームチーズ|酸味際立つ濃厚なチーズケーキ「Rikyu(リキュウ)」は東急東横線自由が丘駅から徒歩後5分の場所にある、パティスリーです。...2019.10.12カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【IKEA(イケア)レストラン】ベリーベリーチーズケーキとクアークチーズムースのベリーソース添えスウェーデン発祥。BISTRO】のストロベリーチーズケーキサンデーはカップにチーズケーキを突っ込んだ豪快なスイーツだったなんだかいい感じの家具が手頃な値段で買えるイケア。roastery」...2019.10.22カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ池袋【皇琲亭(コーヒーテイ)】の店内の様子とチーズケーキ|濃厚好きが唸るどっしり、ねっとり濃厚で弾力抜群のチーズケーキ「皇珈琲(コーヒーテイ)」は池袋にある喫茶店です。COFFEE)」はJR京浜東北線の大森駅から徒歩10分。大森のジャー...2019.10.04カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【ガーデンハウス新宿】ほうじ茶チーズケーキと店内の様子について|ニュウマン新宿で食べる穏やかな味のほうじ茶レアチーズケーキ「ガーデンハウス新宿」はニュウマン新宿の4階にあるダイニングカフェです。cefe)」は銀座にあるカフェです。G...2019.09.28カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ代官山【アッサンブラージュ】のほうじ茶チーズケーキ|「和」の魅力が冴えるチーズケーキ「Assemblage(アッサンブラージュ)」は代官山の雑貨屋のなかにあるカフェです。いわさ喜】ブルベリーソース添えチーズケーキ|優しくて懐かし味アーバンパークラインというナウな名前もある東武野田線。SPINDLE(ザ・スピンドル)」は、東京ミッドタウン日比谷の1Fにあるカフェです。YWE(メゾン・イー)」は名古屋・矢場町駅から徒歩5分の場所にあるカフェです。タケ)】で食べたホワイトチョコストロベリーチーズケーキとお店の様子について原宿から徒歩5分ほど。明治神宮前駅から徒歩3分ほど。CROISEE」は、渋谷ストリームの2Fにあるフレンチレストランです。CIELO(カフェシエロ)についてと、カフェシエロで食べたニューヨークチーズケーキについて紹介しています。そんな風に表現されることもあるお店「ハティフナット(HATTIFNAT...2019.05.05カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ茗荷谷【ナッティーズカフ】バスクチーズケーキ|クリーミーだけど軽やかな口当たりのバスクチーズケーキ住みたい区ランキングでは毎年上位に入っている文京区。ヴィーガンチーズケーキ1このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。バスクチーズケーキなぜブームになったのか?2019.11.222020.02.17【無印良品】の自分で作るベイクドチーズケーキ|実はコスパもいい!作って楽しいチーズケーキ2019.10.122020.02.14トップに戻るタイトルとURLをコピーしました。