大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2013/11/11/23:58:49(Mon)この前“たんたんめん”についてちょっと書いたけど、その中の小田原たんたんめんによく似た麺料理を出す店がこの【はなまる】けれど、今回はその小田原風ではなく、普通の(基本の?)ラーメンを喰ってみます。〔中華そば〕600円。ラーメン」とでも言いたくなるルックス!このラーメンは反り丼ではなく、三色雷紋の切り立ち型ドンブリに入れて欲しいナァ。あっ、大きなお世話ですか。鶏の風味が強く出たスープで好み!醤油ダレは適度に効き、ホントに昔ラーメン風なんだけど、十分に現代でも通用する力を持っています。調理担当のご主人と思われる方は、結構若いから、その点はそつなく押さえているのでしょうね。「新・昔ラーメン」と言う妙な言葉が頭に浮かびました。ウリの〔坦坦麺〕も良かったが、この〔中華そば〕もレヴェルが高いです。あとは、チャーハンだな。