その1旅するキッチンひなたぱん@鳥取でした。初めましての鳥取でのレッスンとってもとっても楽しかったのです。YEAR!あけましておめでとうございます!!!更新がだいぶと時間開いてしまいました。継続コース楽健寺酵母と作る世界の美味しいテーブル〜フランス編〜世界の美味しいテーブルをひなたぱんで作りたい。これはひなたぱんの叶えたいことの1つです。楽健寺酵母のことレモンと楽健寺酵母レモンって夏のイメージがありますけど、秋に実ってくるんだね♪今日はそんなレモンをたっぷり使ったパンを焼きましたよ。楽健寺酵母のこと楽健寺酵母の醗酵✖︎素材の個性✖...先日、醗酵についてとんでもないことに気づいてしまった件について今日は書いてみようと思います。