1-1..なんだか炊飯のことばかり書いているが。新しい炊飯器の説明書によれば、米を洗ったらすぐに炊飯をスタートするとのことで、炊飯前に米を水にひたしておくような段階は不要と明記されているのだった。他のメーカーの主張もおおむね同様のようで、炊飯プロセスの中で必要なら吸水させるということのようだ。米のパッケージにある説明文はそれに反しているわけで、なんだか微妙に不安を感じるのだった。水にひたしたところで害はないだろうが。使用に同意したとみなされます。