workeman【築地で寿司を喰らう】隠れ家的なお店、鮨しづめで極上寿司を堪能ツイートシェアはてブLINEPocketさすらいサラリーマンさて、今回は築地の隠れ家寿司店であります。先月オープンしたお店です。大将のしづめさんに挨拶して、お寿司をいただきます。1貫1貫の作品をお楽しみください基本はおまかせコース。いうわけで、まずはビールから。今回は握りがメインのコースをチョイス。ひらめの薄造りとえんがわ。大将が目の前でワサビを擂ってくれます。ウニとの相性もバツグン。四合瓶をいただきます。きぬかつぎをいただいて前半戦終了。握りがまたすばらしいの一言そしてここから握り。