折敷(おしき)、料理の器を並べる盆。名前は聞きなれないけど漆塗りのものなど、一度はどこかで見かけたことがあるのではないでしょうか?もともとは茶席で出される料理に使わたのが起源だから狭い場所にあわせコンパクトな盆です。「食べる分だけ載せる」このミニマムさがいかにも日本らしい。猿山さんの無駄のないデザインがこの上ない品のよさを感じさせてくれます。東屋と猿山さんの黄金コンビが生み出すゴミにならない、品のある日用品シリーズとスコープ内ではグルーピングされています。この折敷は以前角盆の名前で販売していたものとデザインは一緒です。半切と四切が全版にきれいに重ねられるようサイズ変更されました。折敷は通常の楢材から作られています。価格は1.5割値下げされました。実はここが一番嬉しい変更点。使い道ある?って思う細長い半切サイズもある使い方をするとテーブルを綺麗にまとめ非常に気持ちよく使う事ができます。その使い方は、食事の時に必要になりそうなものが予め用意されている場所にする。小皿などが必要になるのでそれらをガチャっとまとめておく。朝食がパンのときはジャムやバター、スプーンなどをまとめて。食事を載せるのが基本の折敷ですがこれら必要なものを半切の折敷にならべ常に用意されている状態にしておくととっても便利です。洋食の時は洋食用のセットを持ってきてテーブルに置いておく。後々とりに食器棚へ立たなくてもいいし折敷が定位置をキープしてくれることでテーブルの上もすっきりします。「必要な人はとってきて。」から「必要な時はどうぞ。使う人にも優しく、見た目も気持ちよい。持ち運びも一回でできるから準備する側も楽チン。