野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。↑月曜日の割には(土日は呑んだくれる私)頑張った方だと思います(笑)↑メインは豚ひき肉で作った甘酢肉団子でした。前の晩に揚げるまでやっておいたので朝は割と余裕でしたヨ。小さじ21☆を良く混ぜてひと口大に丸め160°Cの油で浮いてくるまで揚げる。前の晩にやっておくと朝ラクです。2フライパンに1と◎の調味料を入れる。3コロコロしながら弱~中火で煮詰め水分が無くなったら完成です。気負いなく作れるように必要最低限の材料です(笑)味付け前の肉団子を沢山作って冷凍しておくととっても便利だと思います~↑パパさんの分890ccです。卵焼きは鍋の材料で残ったエリンギ・しめじ・ネギと高菜漬けが入った塩味です。緑は小松菜とハムの炒め物。↑長男くんの分970ccです。肉団子は詰めにくいのですが半分に切ったものを隙間に挟んだり上に乗っけると収まりが良くなりますヨ。↑次男くんの分670ccです。フリカケは昨日買ったやげん堀の「さけ明太子」です。新仲見世にある「やげん堀」で七味とうがらしをお好み調合して貰うのが好きです。ちなみに今回は辛口、麻の実抜き、山椒多目です。左は「華わかめ」的なカラフルふりかけ「花やか」です。情報を記憶コメントを投稿するpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。