大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。フード・コートにある店。「横浜とんこつらーめん」と謳う点と、店頭のメニュー写真より家系であると推測できるが、私は初めて聞く店名だな。同行のO氏によると埼玉のショッピングモールのフード・コートではよく見かけるそうだ。なんといっても大きく注目した点が基本のラーメンで480円と言う価格。不安だが、どんなラーメンでしょうね。基本の〔らーめん〕を特に指定無しで注文。ブザーを受け取り、テーブルで待つこと5~6分で出来上がった。ホウレン草の代わりにワカメ、海苔は家系スタンダードなものより小さいサイズが一枚。スープから頂いてみる。『おっ、この価格にしてはちゃんとチー油も香るし、良いではないですか』やや白っぽいスープだが、ゲンコツと思われるダシもきちんと出ており、醤油ダレはマイルドに効いている。麺も家系スタンダードよりは幾分細いやや縮れ。固めに茹で上げられており、好感。具のチャーシュウはペラペラで味付けも弱く、存在感は希薄。ワカメではなく、やはりホウレン草が欲しいね。海苔はスープに溶けやすい。総評この価格ゆえにあまり期待しなかったが、家系の味の特徴はちゃんと持っている。