簡単時短でティータイムオーマンヒーニ・ココアミックスパッパニーニョと高木園が伝えたい「日々のお茶の時間を大切に」を演出する簡単ながら本格派のココア横浜の元町をあるいていたとき、日本で一番最初のスーパーマーケットといわれるユニオンというお店を見つけ、その二階の窓際にあるカフェでココアを飲みました。そのとき、お店のマスターがそのココアについて教えてくれました。砂糖も入っているので、あたためた牛乳にこのココアをスプーンで大さじ一杯入れて、混ぜるだけ。そんなに簡単にできるのに、すばらしくおいしい。香り高いし、コクがあるのにスッキリした後味で、砂糖を加えないホイップクリームをのせるとさらにうまくなる。当店の舌の肥えたお客様のみなさまには価値がきっと伝わるだろうと確信したので、そこですぐに仕入れて持ち帰り、販売を開始しました。お付き合いが始まってから、前出のマスターが、「ヨーロッパに長く暮らして思ったことは、日本人にとって、ゆったりとお茶を飲む時間をもっと大切にするべきだ・・・。それで、そんなお茶時間を過ごすお店と、世界中から選りすぐりのコーヒーとココアを調達し、それを販売する仕事をしています。」そんなメッセージが届きました。弊社のビジョンと共通すると感じて、継続的にお付き合いさせていただき現在に至っています。このお店はパッパニーニョといい、神奈川県葉山にカフェを開いており、そこにもお伺いしました。その時の様子はこちら。このオーマンヒーニは、アフリカのガーナ産の最高級カカオ豆を現地でパウダー化することで高品質を維持しています。この製法は世界でも珍しく、この商品が人気の理由の一つだそうです。高品質な味をご家庭で気軽にいただいてほしい。あのマスターと高木園の想いが詰まった一品を是非飲んでいただきたいと思います。忙しい日々の中で、自分を見失わないために。心を開いて人と仲良くなるために。そんな人が幸せになるための大切な時間。それを、からだにいいおいしい飲み物と食べ物で楽しく演出します。