トップパティシエから多くのことを学ぶ|東京製菓学校スクールブログ高校3年生の方へ高校1・2年生の方へ社会人・大学生の方へ外国人留学生の方へ保護者の方へ製菓・製パン業界の方へ卒業生の方へTOPへCloseトップパティシエから多くのことを学ぶ東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!2017.02.09トップパティシエから多くのことを学ぶものごとはすべて最初の頃に出会った人や習ったことの影響を強く受けるものですよね。吸収力の高い今の時期にトップレベルに触れる機会は本当に貴重なものとなってくれるはずです。洋菓子本科2年生では、国内外からトップパティシエの方々を招いての実技講習を数多く展開しています。シェフにお越しいただいて授業を行なっていただきました。自らの経験を通して得てきた豊富な知識や見事なデコレーションのテクニック、工程ごとの一つひとつの理由など、ほんの一部ですが学生たちに伝えてくださいました。トップパティシエの素晴らしい仕事を間近で観ることができ、さまざまなことを感じられるチャンスは、おそらく今後もめったにあるものではありません。学生からの質問にも快く応えてくださり、多くのことを感じられる良い経験になったことと思います。専門的な学科・コースをご用意しています。