その他の本を手掛けています。自費出版のご相談も承ります。ただいま絶賛発売中です!本書には2万6234語もの中国料理に関する食語が収録されています。●マクドナルド、サーロインなどの外来語も豊富に掲載。●ギョウザ、チャーハン、ホウレンソウ、イチジク、ザクロ、メンマ、ウーロン茶、ザーサイなど日本語化した用語を詳細に解説。●サンスクリット語、ペルシャ語、ウィグル語などの音訳に注釈。●中国語を知らなくても漢字の画数で検索可能。充実した内容となっております。した1冊の中国料理のメニュー表との「衝撃の出会い」から、中国の食材に惹きつけられた戸川氏が、20年もの歳月をかけ、中国と日本の間を行き来し、収集し、調査し、研究し尽くした中国料理に関する複雑な用語を掲載した今までに類のない辞典といえるのが本書です!中国の食文化を、辞書としての実用面のみならず、戸川氏が積み重ねられてきた薀蓄に触れることで、さらに知的好奇心までも満足できる充実の内容です。本書は、中国関連の書籍を専門的に扱われている東方書店様のFACEBOOKにも紹介されました。→東方書店様FACEBOOKhttps://ja-jp.facebook.com/tohojimbochohttps://www.facebook.com/tohojimbocho?hc_location=timeline#!/photo.php?fbid=263229763802219&set=a.227934370665092.1073741826.219766091481920&type=1皆様にオススメの一冊です。(新装改訂版)』の詳細は弊社サイトでも紹介していますのでぜひご覧ください。如月出版のHPはコチラ☆如月出版はブログランキングに参加しております。2万6234語もの中国料理に関する食語を収録!外来語の「マクドナルド」も!皆さまこんにちは!如月出版です。(新装改訂版)には、なんとなんと、2万6234語もの中国料理に関する食語が収録されているのです!食に関する用語だけで「26324語」ですよ!それだけ人々の「食」に対する興味が深く、4000年の歴史を持ち、膨大なデータが蓄積され眠っている国、奥深い文化を持つ底力を持つ国、それが「中国」であると言えるのではないでしょうか。今、日本と中国の間では、様々な政治的軋轢が生じていますが、本来歴史を振り返ってみると、お互いに文化でも政治でも教育でも様々な影響を受けあった隣国です。隣国でありながら近くて遠い、遠くて近い国という位置づけに現在なってしまっていますが、やっぱり気になる国であることには変わりありません。お互いの関係がこのままで良いとは思っていない方も多いと思います。一歩進んだ相互理解が必要なのではないでしょうか。お互いをよく知るには、まずお互いの文化を知る事ですから、その意味で「食」は私たちがもっとも触れやすい部分であると思います。日本人が中国を知り、尚且つ理解の糸口とするのに、まず、食文化を知ること、これが近道の一つのようにも思います。内容についてご紹介しましょう。●マクドナルド、サーロインなどの外来語も豊富に掲載。●ギョウザ、チャーハン、ホウレンソウ、イチジク、ザクロ、メンマ、ウーロン茶、ザーサイなど日本語化した用語を詳細に解説。●サンスクリット語、ペルシャ語、ウィグル語などの音訳に注釈。●中国語を知らなくても漢字の画数で検索可能。一工夫ある充実した内容構成になっているところです。した1冊の中国料理のメニュー表との「衝撃の出会い」から、中国の食材に惹きつけられた戸川氏が、20年もの歳月をかけ、中国と日本の間を行き来し、収集し、調査し、研究し尽くした中国料理に関する複雑な用語を掲載した今までに類のない辞典といえるのが本書です!中国の食文化を、辞書としての実用面のみならず、戸川氏が積み重ねられてきた薀蓄に触れることで、さらに知的好奇心までも満足できる充実の内容です。方々にも必備書として常用いただける1冊となっております。中国関連の書籍を専門的に扱われている東方書店様のFACEBOOKにて、嬉しい事に本書が紹介されております。→東方書店様FACEBOOKhttps://ja-jp.facebook.com/tohojimbochohttps://www.facebook.com/tohojimbocho?hc_location=timeline#!/photo.php?fbid=263229763802219&set=a.227934370665092.1073741826.219766091481920&type=1皆様にぜひお手にとっていただきたい一冊です。(新装改訂版)』の詳細は弊社サイトでも紹介していますのでぜひご覧ください。如月出版のHPはコチラ☆如月出版はブログランキングに参加しております。(新装改訂版)』の詳細は弊社サイトでも紹介していますのでぜひご覧ください。如月出版のHPはコチラ☆如月出版はブログランキングに参加しております。如月出版が、この夏に送る、不思議で、美しい、新詩集。言葉を、絵のように、音のように、見凝めて欲しい。その渦の向こうに、かつて般若心経を数学の論理で読み解こうとしていたころのなつかしい自分を見たような気がした。矛盾に矛盾を重ねて絶対肯定を目指す心象世界である。方など「中国料理」に関わるプロフェッショナルはもちろん、中国四千年の食文化に関心をお持ちの全ての方々のお役に立てるよう、2万6234語もの中国料理に関する食語を収録。難解で複雑な中国用語を検索しやすく、また現代の食文化までも網羅し編集。「一枚の繪」通信教育テキスト著者でもあり、様々な美術雑誌等において技法の紹介や指導にあたり、常に斬新な作品を発表し続けている大原による、初の書き下ろし技法書。水彩画を描く人のレベルアップのための『水彩画のバイブル』。予見していた!膨大な証拠書類を地道に集め、たった一人で大組織に立ち向かった450日。大震災以来、この国の将来は闇の帳に包まれた。和夫ローズオニール・キューピーがかわいいイラスト詩集になって登場。患者の早期社会復帰こそが、いま医療に求められているニーズ。北園克衛「VOU」の血脈を受け継ぐ詩誌「gui」同人であり、1999-2000年入沢康夫氏選により「ユリイカ」に掲載された鈴木博美の記念すべき集大成詩集。雨水が幻のように吸い込まれ、地中深く眠る武蔵野伝承の地「水食らい土」から着想した表題作を含め、独特の感性で綴られた作品群に、「gui」同人、山本一語の静謐な写真とのコラボレーションが深い余韻を伝える新感覚の詩集。日本には美しい「人情」があった・・江戸下町を舞台に健気に生きる髪結いの娘お佐和をめぐる人々の心揺さぶられる5つの小粋な江戸人情話。この可愛いクマちゃんのパティーベアが、可愛い絵日記を綴ります。美味しそうなお料理や可愛い手作りグッズを紹介!きっと作ってみたくなる、可愛いづくし満載。KAT」も掲載!黒田亡きあと、散逸していた貴重な資料を編集し黒田の軌跡を辿った永久保存版。»)シルバーあさみ現代の癒し手・シルバーあさみ先生が、困難や世をステキに生きぬくためのシンプルで心に響く88ものポジティブ・メッセージを素敵なイラストと共にお贈りします。»)「病の父励ます絵本」として紹介されました。芸大卒の絵本作家ほんだまきこ先生が紡ぎだすやさしい物語。»)ほのぼの生きるうさぎのおだんご・「うさだんご」。