野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。金曜日は平日禁酒の解禁日なんです。パパさんが帰って来てからめでたく乾杯しました~平日禁酒(金土日はしこたま呑みます爆)を初めてから、なんだかんだで半年近く経過しました。腰回りのお肉もスッキリしました♪しばらくはこのパターンを続けて行こうと思っています。甘い物が美味しくて仕方ないです。酒呑みは辛党って本当なんだなって身をもって実感しております(笑)で、話を戻しますが(汗)金曜の朝、夕食のメニューをパパさんに聞かれたんです。「鰯の梅干し煮の予定だけど」って私が答えたら、それに合うワインを冷蔵庫に入れておいてくれました♡ブルゴーニュ・シャルドネ2012年です。和食とのマリアージュは完璧です。軽めでフルーティでした。甘すぎずなので煮付けとの相性はバッチリでしたヨ。「ペペロンごぼう」です。適量スミマセン(汗)決してふざけてる訳ではございません。ゴボウを加えたらお好みの硬さになるまで炒めます。仕上げにに塩コショウ、あればパセリを振って完成です。それにしても、ベーコンとごぼうってメチャクチャ合いますね~お弁当にも良いかも。あ、黒コショウ多めがお勧めです。白ワイン飲み過ぎ注意です♪ブロッコリーのお浸しです。手前がキャベツのお味噌汁です。真ん中が茅乃舎の新商品「ニンニク焼き味噌」を乗っけた厚揚げです。トースターで厚揚げを軽く焼いてからお味噌とネギをトッピングしました。合わないはずは無いですよねっていう感想でした(笑)多分、子供たちには地味な食卓だったかとは思いますが大人は(ワインを含め)大満足でした。本日の夕食は余りに酷い有様だったのでブログ的にはカットの方向です~↓お弁当一覧を載せています♪ランキング参加中♪レシピブログに参加中♪お越し頂きありがとうございます。お好きなものをポチットして下さると嬉しいです。他の素敵なブログも沢山見ることが出来ます。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。