「ぼてこの味噌汁」2015/12/13スタッフブログ忘年会の席でのこと...隣のテーブルの方が何やら美味しそうなお味噌汁を食べていたので思わず注文してしまいました。すると「ぼてこの味噌汁」が登場!小さな「ぼてこ」が丸一匹入った味噌汁。濃い目のダシが寒い夜にはたまりません(*^。^*)まだまだ萩には美味しい物がたくさんありますよ~萩の居酒屋で、まずは地元の魚を味わってみてください!~●「ぼてこ」とは実はカサゴのこと。萩では可愛らしく「ぼてこ」と言います。【謹賀新年】2020年1月2019年10月2019年3月2019年1月2018年12月お知らせイベント情報スタッフブログ東萩駅より徒歩1分!観光ビジネスの拠点に最適です。無料駐車場完備で、お車でお越しの方にも大変便利です。