生物?遺伝子?農業?いやいや、実はもっともっと幅の広い学問なのです。生命の起源から最新のゲノム解析まで。各界の注目を集めています。時代を支え、活躍するエンジニアの育成を目指します。何かということから実際に使われている遺伝子組み換えの原理や方法について学びます。バイオテクノロジー概論バイオテクノロジーに関わる様々な分野を広く紹介し将来への展望や問題点について学びます。生物工学研究(水産系)亜熱帯に生息する魚類等の水生生物の調査を行い、種苗生産や水産加工法について総合的に研究します。生物工学セミナーひとりひとりが興味を持つバイオテクノロジーに関する様々なトピックについてまとめ、プレゼンする方法を学びます。生物が体内で行う代謝や生命活動を支えるためにどうやってエネルギーを産出するのかなど、生命の不思議について学びます。「中級バイオ技術認定」を取得するため、バイオ技術者に必要な知識や技術について広く学びます。IT実習Windows、Word、Excel、Powerpoint、Frontpageのオペレーションを身に付けます。電話対応や名刺交換など社会人として必要なビジネスマナーを身に付ける他、ビジネス能力検定取得に向けた対策も本講座で行います。メーカーなどバイオの研究を行う企業は多い!!バイオ産業の基礎となる動植物のゲノム解析に携わる技術者や生物資源を用いて様々な基礎研究や商品開発に携わり、遺伝子の最前線で活躍します。企業の開発現場で、習得したバイオ知識・技術を活かして新しい商品や技術を開発します。食材や生産技術の研究をはじめ、新しい健康食品・医薬品などの製品化も試みます。工場で様々な食品の製造工程に関わり、市場に流通するまでの工程に携わります。製造する製品の分析や衛生面の安全チェックをし、品質の維持・管理をおこないます。製品の最終出口を担う非常に大切な仕事です。