2019気まぐれろまんアジアンパラダイスの離れ(Annex)。母屋にはないコラムなどを、まったりとお届けします。台湾にはおいしいグルメが山ほどあるけれど、私が一番好きなのは臭豆腐だ。えええ〜っ!と眉をひそめ「あんな臭いものをなんで?」と思われる方が多いと思うが、大好きなのだからしかたない。臭豆腐は豆腐を植物性の発酵液に漬けたものなので、独特の臭いがする。したがって、この臭いに日本人だけではなく外国人の多くが口にもしたくない、もしくはトライしてもやっぱりダメという人がほとんどだろう。臭豆腐は揚げたのと煮たのが主で、揚げた方は食べられるけど煮たのは無理、という人も多いが、私が特に好きなのはこの煮た方だ。台湾・台北の碧湖公園を歩いてみた〜実は映画『GF*BF(原題:女朋友。