身近にある食材を使い、季節に合った食べ方の調理法を実習します。毎回4品程度を作りますが、いずれも簡単に手早く料理できる内容になっています。初心者大歓迎!12月にはお節料理やクリスマスに使える料理を実習。美味しく楽しくいただきます。「健康の源」その秘訣は”食”にあり。これこそが「医食同源」の考え方です。この趣旨に沿って薬膳の基礎理論の学習と共に薬膳を取り込んだ調理実習を行います。会場へお越しください。方にもわかりやすくプロの方にもご満足頂ける内容で、その日からすぐに役立つ講座です。季節に出やすい不調や対策、普段の献立に取り入れて頂ける食材の知識や組み合わせ等を中医薬膳の考え方で学んでいきます。主婦・OLからプロの方まで単発でのお申し込みも可能です。中医薬膳入門にもピッタリの講座です。“元気で活き活き”を求めて、中医学の通して四季折々の養生法を学びます。織り交ぜて学習します。