旅行するにもやはり情報は大事です。いろいろな札幌人からの情報で旨いもの食べて楽しい旅をしましょう。札幌の旨いもの紹介もあります。>>簡単ホワイトアスパラのゆで方もう少しすると、アスパラの時期を迎えます。アスパラには、ホワイトアスパラとグリーンアスパラがあります。どちらも、同じものですが、アスパラを育てるときの育て方の違いです。グリーンアスパラは、太陽に当てながら普通の植物と同じ感じで生えてきます。ホワイトアスパラに関しては、芽が生えないうちから、土をかけ、土の中で成長させることにより、色がグリーンにならず白いままの状態で出荷できるわけです。今までは、ホワイトアスパラに関しては、ほとんどスーパーなどでも見ることができませんでしたが、現在は、輸送時術もあがり、少し見ることができるようになりました。ホワイトアスパラは、鮮度が大事ですから輸送が簡単ではなかったみたいです。ホワイトアスパラの食べ方として、そのまま焼いて食べても美味しいです。私は、昔から、ホワイトアスパラのイメージとしては、缶詰のイメージが強く、食べてみると苦味が残るのがホワイトアスパラだと思っていました。自分でアスパラの生産者からゆで方を聞いて作ってみると、苦味もなく、うまいホワイトアスパラを食べることができました。作り方は、簡単ですのでシーズンがきたら試してみてください。満足をすると思います。ホワイトアスパラを買ってきたら。大き目の鍋にお湯を沸かします。そのお湯を沸かしているうちに、アスパラの皮むきをしてください。しても、食べた時、口の中に皮が残ってしまうので、この作業だけは確実に行ってください。お湯が沸いたら、大さじ2杯くらい、塩と砂糖を入れて、ホワイトアスパラをゆでてください。