〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜2005年01月31日スペシャルオリンピックスピン2こちらは長野の飲食店で作ったのかなぁ。CLUB」って書いてある。サービスだけ小文字なのがわざとなのか、失敗なのかは不明。十中八九、ミスだと思うけど、そっとしておいてあげよう(^^;と言いつつもちょっとサイトを見てみたら、こちらでは全部小文字になってる。│ピンズ││編集Tweetスペシャルオリンピックスピン長野県で2月26日からスペシャル・オリンピックスが開催される。スペシャルオリンピックスとは、知的発達障害のある人達のスポーツ大会。いうことで、イベントというとピンを作るのが大好きな長野の人たち、一時期に比べるとピン熱も大分沈静化しているけど、やっぱり色々作っているみたいです。いうことで、ラーメンを食べたお店で2種類のピンを売っていたので買ってみました。これはラーメンのピン。評価:6/BAB2005.1.30コメント:スープは鶏&野菜ベースのあっさりと豚骨ベースのこってりタイプの2種類。あっさり味は野菜の甘味がかなり前面に出ている東京ラーメンタイプ。一方でこってりは京都、あるいは九州系のスープで、あっさりとはまったく趣が異なる。どちらもなかなか美味しいが、個人的にはこってりをお勧めしたい。14時以降は生ニンニクをプラスできるが、これもお勧め。そのほかにちょっと変わった豆板醤様のものなどもあり、味は自分で調整できる。どれもあっさりのスープに投入することは勧められない。麺はあっさりはやや細めの縮れ麺、こってりは細めのストレートだが、どちらもやや茹ですぎ。可能であれば麺固めでの注文が必須だろう。チャーシューは脂が多く、スープの味がボケてしまうのが残念だが、単体で見ればそこそこに美味しい。これで肉そのものの質がもうちょっと高ければ言うことないのだが。神奈川県スキークラブ対抗/ジャイアント・スラローム昨日に引き続いてクラブ対抗二日目はジャイアント・スラローム。