女将の部屋おおなみは客室5部屋の小さなお宿。お食事はちょっと大きめの椅子にローテーブルで。お召し上がり頂けるようにとご用意しました。家族的な雰囲気をモットーに。小さなお宿おおなみのひとときをお過ごしください。そんなおおなみのお料理のご紹介・出来事・そして「おかみ猫」のかわいい猫たちの情報などを書かせていただきます。楽しんでいただけたら幸いです。Sunday21:31先日習ってきた「カキの薫製」をさっそくメニュ−に繁栄!!本日の一品として並びました。先日は講座にご参加いただきありがとうございます。メニューとして使っていただき感無量です。写真の「本日の一品」は素敵な器に飾り付けられていて、まるで違う料理みたいです。牡蠣の燻製の注意点なんですが、牡蠣は大きくなってますので、湯がくときはしっかりと熱を通してください。熱燻は保存はあまり良くないので、お早めにお召し上がりください。機会がございましたら、遊びに来てください。AM先日は、有難うございました。注意点までお知らせ頂きましてすいません。あの日、もっと、皆さんとお話し出来ればよかったなぁ。これからも、頑張って下さいね。PMありがとうございます。ムーちゃんのママさんもお仕事頑張ってください。