肉そばと言えば、広くチェーン展開している【丸源】のものが有名だ。あの甘しょっぱいようなスープのラーメンは、割りと好きだから【日高屋】の肉そばはどんなものだろうかと興味があった。発注後、6~7分で到着。メインの具は豚肉と玉ネギを炒め煮にしたもの。一個分を半割りにした味玉は彩りでしょうかね。コレが無いとかなり地味な見た目になりそうだわ。スープは基本の醤油ラーメンと同じものだと思われますが、強く濁り、豚肉と玉ネギから出るほんのりとした甘味が乗ってます。麺も基本のラーメンと同じものでしょう。透明感があり、茹で加減は中芯に固さがあり好み。麺量も標準的だと思います。強い味付けはされていないようです。玉ネギは火が通れば、そのままでも十分にウマイからね。コレはなかなか良い新商品だと思います。期間限定なので、近いうちにまた喰うかもしれない。東京都千代田区2015/02/18/23:34:32(Wed)九段下で割りと評判の良いラーメン屋さん目指して行ってみたが、なんと去年の12月いっぱいで閉店してました。途中で見かけたカレー店にする。東京の都心部を中心に展開するチェーン店なんだけど、「インド定食」なんて謳ってますよ。御飯は黄色みを帯びてます。サフランライスですかね。フルーツヨーグルトが付いてます。カレーは何種類かの中から選べるんですが、キーマカレーにしました。