ベトナムに訪問された際に献上させていただきました一品です。ベトナムに清酒が浸透するように、飲みやすさを追求しつづけています。ベトナムにある百八十種類あるベトナムインディカ米、においのしないものを使用。お米の特徴は、細長く低カロリーである。純米にこだわり、軽快な華やかさが特徴。越南(ベトナム)で最初に醸された日本酒として、『越の一』と命名。水は杜氏が、かつて勤めていた京都伏見の水に似ており、使いやすい水である。原産国:ベトナム原材料:米(ベトナム)、米麹(ベトナム)フエフーズ・ジャパン。