生食ではもち麦をプチプチたっぷりと楽しめる。柔らかく、ミミも柔らかい。ロールパンみたいな繊細な食感。トーストすると、食パンらしいサクふわ感が楽しめる。繊細な優しい食感はキープ。上質な美味しさと食物繊維レタス1.8個分入ってるのだから仕方ないのかも。2個入」と比べるとボリュームがあるのにお値段は安め。2個入」はもち麦16%使用。「もち麦ブレッド2枚入」は18%。食物繊維は「もち麦ブレッド2枚入」がレタス1.8個分。2個入」は糖質25%オフ。/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、ビタミンC、香料。