野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。前回までは持ち寄りでしたが今回は人数も少ないので近所のスーパーで適当にみんなで食材を見繕って飲みながら適当に作ろうって。結果これが大正解!すっごく安くあがったしワイワイ話しながらパジャマパーティーならぬエプロンパーティーでした☆(おばさんだけど笑)↑これはうちにあった食材を適当に切って盛っただけですが後々色々な料理の名わき役に。↑まずはワサビ菜と上記の盛り合わせのハムとプチトマトでサラダを。さっぱりで美味しかったです。↑あとは前出のサーモンと、エビと茹で鶏で生春巻き。失敗したら具材を適当にトッピングしてごまかすと(笑)皆で巻き巻き楽しかったです。友達がマヨとレモン汁と塩コショウ少々でディップに。ブロッコリーとかカリフラワーに合うあう♡ワサビ漬けとマヨはだいたい1対1でOKです。↑茹で鶏とも相性抜群ですね。↑残った茹で鶏とブロッコリーでもう1品サラダが出来てました。↑アスパラとホタテをにんにく醤油で炒めた的な。こんなのサッと出てきたら嬉しいですよね~↑黒毛和牛のパプリカソース。魚焼きグリルで焼いて皮を剥いたパプリカで。いつもだったらパプリカの皮を剥くの面倒だけど出来る友がいつの間にかやってくれてました(泣)やっぱり皮剥くと美味しい~↑安かったもやしと黒毛和牛を一緒にソテー。味付けはシンプルで醤油とニンニクと塩コショウだと思います。↑消費したワインたちです。この他にビールとか梅酒とか缶酎ハイも飲みました(;^_^Aまぁ後片付けはありますがそれもお喋りしながらだとなんだか楽しかったです。↑ちなみに前回のパーティーです。情報を記憶コメントを投稿するpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。