やんちゃ親父の独り言やんちゃ親父の独り言。更新の間隔を適当に空けて、勝手気ままな事を書いているコーヒー好きのブログです。よかったらお付き合いください。トップパーコレーターサイフォンドリップペーパードリップエスプレッソCHEMEXやんちゃ親父の独り言2017.05.31このまま幕引きするか警察活動の街中パトロール中に、これはと目を付けた人物に投掛ける常套句に、何もやましい事が無ければ、バックやポケットの中を見せてくれてもいいだろう。ドキュメンタリー番組の中に頻繁に出てくる。同じ銘柄のコーヒーでも、焙煎の仕方で様々な味に変化することを経験上分かっている。同じ仕様で焙煎してもその都度全く同じ味になるとは限らず、同じような味に近づけるだけだと思っている。日中は気温が上がって、冷燻のつもりが温燻になり、熱燻手前まで燻製器の中の温度が上がってしまう季節になりました。薫製をしてその場で食べるのであれば熱燻でも良いのですが、保存食や溶けてしまうチーズな...2017.05.26飯岡、旭の牡蠣祭りが毎年この時期になると食べに行く旭、飯岡の牡蠣。今朝の新聞記事は3.11以降客足が遠のき、牡蠣その物の原価も高騰しているとの記事でした。その昔、国会での証言で刎頚の友と言った人がいました。首を刎(はね)られても、悔いのないほど深い交わりの仲の事ですが、肉親以上に深い深い結びつきのある友人の事を指すようです。先日、クロネコヤマトの全面広告がでまして、法人だけではなく個人客の料金も値上げするとの趣旨でした。先日、コーヒー関連の道具で、どうしても欲しいものがあったので、まずネットで探したのですが、あまりにもマニアックなものなので、気に入ったものを選べるほどの品数がありませんでした。国絡みでないと開催は難しい。...12>>>のんびりと更新を続けるつもりですので、時間の許す限りお付き合いをよろしくお願いします。