神奈川県横浜で開講されている少人数制の料理スクール「ラ・ミモーザ」。ドルチェなど、コース形式で美味しいイタリアンが楽しく調理・勉強できます。lamimosa返信レッスンの時に生徒さんから「台湾ごはん、美味しそうでしたね〜」と妙に過去形で言われることが多かったので「まだ終わってないよ??」と言うと皆さんびっくり!「どれだけ食べてるんだ...」って皆のカオに書いてある。名誉(?)のために言うと、1日3食しか食べてないんですよ?おやつを食べる時は、お昼を抜いたり軽くしたりと工夫をしていたし。空いた時間にはプールでがしがし泳いでいたし?って、この丸顔が何を言っても説得力ないですね(笑)では、いよいよ食べ物編ラスト!夏を懐かしく思い出すかき氷で締めましょう。夏の台湾に行かれる方は、皆さんこれをお目当てにされるんじゃないでしょうか。台湾マンゴーのかき氷です。前回も食べた冰讃のマンゴーかき氷、芒果雪花冰です。雪花冰という、ミルク味の氷をふわふわに削って作るかき氷で、このふわふわ氷と濃厚ずっしりなマンゴーとのバランスが美味しさのポイント。暑い日に食べると、美味しさも三割り増しくらいに感じます。昔スタイルのかき氷も捨て難い、ってことで頼んだ5種トッピング+黒蜜かき氷。かぼちゃだんご、タロイモだんごをトッピングしてもらいましたが、これがまた美味!マンゴーも美味しいけど、私はこちらのクラシカルな方もとても好きです。シェアして食べられるなら、こちらもお勧めです。営業:11:30~23:00マンゴーの季節しか営業しないので、注意してください。遅い時間だとマンゴーが売り切れることがあるみたいです。次で本当にラスト!台北ホテル編をUPします。【おしらせ】カリフォルニア・レーズン協会公認クッキングアンバサダーとして、レーズンの魅力をお伝えしています。先日あった粉研で美味しいレーズンパンをいただきました。丸顔がますます丸く?!こちらでご紹介しています。よかったらご覧になってください。FOODIESレシピさんでは、他にもイタリア家庭料理などをご紹介しています。友人のフランス菓子のお教室。フランスで修業した本場のレシピが家庭で作れます。姉が主催しているフレンチスタイルのフラワーアレンジメント教室。ジャパンツヨシのイタリア生活日記パドヴァのとっておき。BELGIAPPONE.COM。