ゼミのモットーはGLOCAL(グローカル)。GLOBALな視点を持ちながらLOCALの課題に取り組む実践的な学びです。テーマは「地方創生」で、課題図書の章ごとに担当学生が要約・発表していました。本日の担当は神戸さんと西川さん。簡潔明瞭な発表でした。この日注目を集めたのは、9日放映のNHK『クローズアップ現代』日本酒特集に出演した北本幸夏さんです。ト」の一員として活動中で、祭礼行事などで小さい頃から日本酒を身近に感じていたといいます。ことで、しっかり製品管理して作り手の思いを伝えようとする銘酒に関心を持ったそうです。「日本を海外に発信するには、まず自分たちが日本を深く知るべき」と考えながら活動しています。