eggplants今日はピーマンの肉詰めで~す。左端のどっから見てもパン祭りの景品の皿(爆)に乗ってる青いものはブロッコリの焼きナムル。ケンタロウがテレビで紹介していたレシピ。夫が作ってくれてこれがまた美味いので私も作ってみました。夫の方が美味しく作るなあ。メインのお皿の手前のでっかいのは椎茸です。仕事で帰りが遅かったり当直だったりと、なかなか家でゆっくり晩御飯を食べられない義弟君。この日も「飲みあるからご飯いらないー。」なんて言ってたのに、妹と「今晩、ピーマンの肉詰めしよっか。」ってのを聞きつけ、大変欲しそうにしていたので、おかずだけは3人分支度しましたw関西人の私ら姉妹と、生まれは北海道な義弟君とでは嗜好がだいぶ違うみたい。今回は塩コショウだけにしておいて、後で好きなソースなりタレなりかけて食べてもらうようにしておきました。妹の話を聞いていると、まだ若いせいもあるのか、だいぶメタボまっしぐらなお口みたい。今はまあいいだろうけど、もう一人の体じゃないし、それこそ甥っ子もいるからなー。健康管理の意識もそろそろ高めてもらいたいものです。・・・とは思ってもなかなかはっきり言えないんですけどね、私の立場じゃ。