料理シェアするLINE!スポンサーリンクこんばんは(*’ω’*)雨が降った日からまた寒くなりましたね。今年の夏は涼しいのかな。この時期ってやけにスーパーが寒いんですよね。寒くてあんまりスーパーに長居できない。小さじ1/2作り方1手羽元にフォークで適当に穴をあけ、骨に添って包丁で切れ目を入れる。2ボウルに★を入れて混ぜる。3チャック付きの保存袋に1の手羽元を入れ2の調味液を入れてしっかりと揉み込み、空気をなるべく抜いてチャックを閉じて、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。4200度に予熱したオーブンで30分焼く。作り方1玉ねぎをスライスする。2手羽元にフォークで適当に穴をあけ、骨に添って包丁で切れ目を入れて、塩コショウをする。スポンサーリンク3鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。4ニンニクの香りが出てきたら2の鶏肉を入れて中火にし、肉の表面を焼く。5肉の表面に焼き色が付いたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。6赤ワインを入れて、一煮立ちさせアルコールを飛ばす。7材料★とローリエを入れて蓋をし、弱めの中火にして20分煮る。8火を止めて少し休ませて完成。どちらも美味しかったですよ!でもケチャップ煮の方は少し子供にはワインの匂いが強すぎるかも。タンドリーチキンは安定の美味しさ。カレー味って不思議と食欲のないときでも食べれたりするんですよね。暑くなったり寒くなったり忙しい季節ですね。そのせいか、いまいち体調が整いません。今日は、昨日作ったそぼろご飯の残りものでタコライスを作ります。梅雨なのに抜ける様な青空でしたね。今年は5月くらいからなんだかおかしな機構だなぁ。今年も残すところあとわずか。今日は滞在中の相方の料理。今日はヤマト運輸と佐川急便から19時指定で荷物が届くので、会社から駐車場までの道のり10分を走った。今日は相方にあっさり和風のご飯をリクエストしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。料理と日々思うこと.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。