自治体との連携アンテナショップ駅前サテライト仁大生の活動紹介、キャンパスの様子などをお届けします。大学の様子こんにちは。連日猛暑が続いていますが、本日、構内でこんな学生たちの姿を見かけました。富山のおばあさんから送ってもらった梅を数週間大学の研究室で漬け込んで準備したそうです。きれいな紫蘇の色に段々と染まっていったのが分かります。梅干を並べている子の手も同じ色になってます。夕方になったら屋内に片付けて、次の日にまた出して、を数日繰り返して出来上がりだそうです。乾燥した紫蘇ではゆかりふりかけを作るとか。暑さも一瞬忘れました。炎天下の中、楽しそうに梅干を並べる学生たちにとても元気をもらいました。当サイトについて▲TOP▲TOP。