cocktailです。カクテルに興味を持って、自分で作ろうと思ったときカクテル作りを始めるにあたって「どうしたらいいんだろ・・・」と、まず初めにつまずいて悩んでしまうポイントがあります。ベスト3」を挙げてみたいと思います。その対応策のポイントを参考程度に書いていこうと思います。結論から申し上げますと、初めから道具を全部揃える必要はありません。その理由として挙げられるのは、作ってみたいカクテルによってどの道具が必要になってくるのかによります。手始めにカクテルをいざ作ろうと思ったとき、「シェーカー」や「ミキシンググラス」といった道具を使わなければいけないカクテルがあります。シェーカーを使った代表的なカクテルは、ホワイトレディーサイドカーXYZなどがあります。ミキシンググラスを使った代表的なカクテルは、マティーニマンハッタンアドニスなどがあります。上記のカクテル道具を使って製作するときは、ある程度の技術が必要になってきます。味見した際、「何か違う・・・」と感じられると思います。それらの道具を使わないで作れるカクテルもたくさんあります。それは、「ビルド」と呼ばれる作り方です。この作り方(技法)は、グラスの中で直接、材料を混ぜて作ることを指します。ビルドで作れる代表的なカクテルでは、ジントニックカルーアミルクモスコミュールなどがあります。Q.では、カクテル作りの初心者は何から始めるべきか?初めは、その道具を使わないビルドで作れるカクテルから始めるのがベストだと思います。このビルドでつくる際は、バースプーンという道具を使ってプロのバーテンダーはカクテルを作ります。指で回しやすい構造になっていますが、不慣れなうちは、このバースプーンをグラスの中で回すという行為が、難しく感じることでしょう。感覚をつかんでしまえば、早い人だと1日で簡単に習得して回せるようになれます。バースプーンを扱うことができれば、ミキシンググラスで作るカクテルにもチャレンジすることができ、作れるカクテルの幅が広がりますよ♪ただ初心者の方は、初めのうちは回し方を気にせず、マドラーで材料をかき混ぜる作り方で構いません。カクテル作りそのものを楽しみながらお作りになられるのが良いですからね。上記で挙げたようなバーツールを初めから全部揃える必要はございません。参考ポイント!Q.では、カクテル初心者が初めに揃えておく必要最低限の道具は?まずは、基本的な5大アイテムの中からメジャーカップとバースプーンの道具を必要最低限、揃えておけばある程度のカクテルはどなたでも作れます。カクテルのツールを扱うのに技術が多少、必要になってくるのは確かです。初めから美味しいカクテルを作りたいとお望みになられる方もいるかと思います。(私がそうでした・・・。)ですが、やはり初めはカクテルを作る上で、プロレベルの技術を求める必要はありません。シェーカーの振り方ひとつでプロのバーテンダーから見れば素人かプロかは判断できます。シェーカーで作りたいと思ったとき、やはりプロのバーテンダーのようにかっこよく振りたいと思うかもしれませんが、初めから見よう見真似で振ろうとするのはやめた方がいいです。独学で勉強するにも、基本は押さえておくべきです。言っても、プロのバーテンダーでさえ初めは誰でも素人からスタートしていますのでまずはビルドで作れるカクテルを色々と試して作って見ることが大切です。その中でカクテルの種類を覚えていけば良いですよ。カクテル作りの楽しさにハマったら、シェーカーやミキシンググラスといった道具を揃えていってくださいね。その2」123今回の記事が、少しでも皆さんの参考になりましたら、共有して頂けると幸いです。COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されております。