ラーメンに関するメモや、twitterのつぶやきのログデータベース。日付は食べた日であり、エントリした日ではありません。Entries二郎@三田本店2010-04-27小豚ヤサイニンニク。長期休暇後の本店は一味違うな。0北越@入谷2010-04-25北越らーめん。背脂と魚粉を加えた和風テイストな味噌スープ。中太の麺はモチモチしている。チャーシューはバラ肉で味付け薄め。0みそごろう@武蔵小杉2010-04-24味噌らーめん。濃厚な味噌に背脂やツナ状の肉やニンニクで複雑怪奇になっているがヒキが強くて美味しい。麺はゴワゴワしたハードな太麺。0くじら軒@センター北2010-04-24塩らーめん。黄金色したあっさりな切れ味のあるスープに中細麺、柔らかジューシーなチャーシュー。0坂本@新横浜ラーメン博物館2010-04-24中華そば。岡山の笠岡ラーメンらしい。した鶏スープで、醤油ダレで食べさせる感じ。鶏チャーシューが歯ごたえあって美味しい。0ホーム»AppendixプロフィールAuthor:てらみんラーツ部部長。~風のないところに風を起こす麺処ほん田店主のブログ宇都宮【らあめん厨房どる屋】ブログ管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。