ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。最近飲むビールはずっとこんな感じのビールになってしまいました。このビール達、すごく美味しいですが、コストもかかるんです。輸入モノですが、裏にはきちんと日本語で説明書きがあります。濃厚なモルツの香りは漢方のような香りでした。これに発酵に使う砂糖をあわせ、水を入れ酵母を加えます。調べてみると、ビール造りに大切なポイントは殺菌と温度管理ということが分かりました。殺菌は一応缶切りまでしっかり。暑い日はタンクごと水に入れて温度管理をしようと思ってケースを用意しました。一次発酵が済んで瓶詰め作業に入るのが10日後ぐらい。自作「インドの青二才」の仕込み完成です(^-^)※日本では酒税法により1%以上の酒類を作ることを禁じられています。無題ビールが自作できるとは知りませんでした。編集>やまとそばさん多分ドブロクよりは簡単そうな気がします。