エリア土産品・地元グルメ開発事業において、プレゼンテーション審査の結果、入賞することが出来ました。地元つくば産の米を使用する美容食として、新たに「OKAYU(お粥)」の開発・販売を行う。配慮した食となる商品づくりを行う。「OKAYU」は、健康志向者や美容意識の高いOLや主婦などをターゲットに、日々の生活に気軽に取り入れられる薬膳のイメージを打ち出す。2019年4月28日(日)より、つつじヶ丘レストハウスほかで販売開始。