29th,201611年お世話になったblogサービス休止に伴い、こちらに引っ越して参りました。き者の夫とカワイイ娘の3人家族です。毎日面白おかしく過ごすために、日々格闘中でございます。パールトーン(ホワイトソープの香り)壁紙職人、壁紙を貼りなおす。夏休みを利用して船橋の友人宅へ。オススメのお店で夕飯を食べて帰りました。人形町(中央区)にもある粉者さんの本店です。5,980YENをオーダー。友人宅でお茶をいただいていたので、娘さんはコースではなくアラカルトでいただきました。素敵サンドお口直し和牛ステーキ箸休め名物ふわ焼き和牛炙り寿司デザート焼き物は入り口の鉄板で焼いて⇒テーブルまでサーブしていただける仕組み。鉄板の前の席なんて超ゴージャスですよね!(もう鉄板焼き屋さんやん!)娘さんは「生レモンの湘南サイダー」をオーダー。お盆休みでたくさん出てしまったのでこの日は品切れ。する娘さんに「ではレモネードなどいかがでしょうか?」と店員さんが(メニューにないのに!)娘が喜びそうなドリンクを提案して下さいました。レモンがどっさり笑!娘も上機嫌です。コースはスープからスタート。サラダはとろろが野菜にからんですごくおいしい!味付け的には大人が好きなお味(野菜の苦みやドレッシングの味の複雑さなどなど)だと思うのですが、娘さんに瞬殺されてしまいました。お友だちもビックリの食べっぷり!娘は娘でサラダを注文しておりました手ほぐしずわい蟹とツナの大根サラダオーダーのタイミングが「デザートとともに~」くらいなので「今からサラダ?!」とビックリさせられましたわ。鉄板の様子を見に行く自由な娘。あとで娘のTikTokを見て「あー、こんな感じで焼いてたんだー!」と驚く母。娘さんのTikTok⇒こちら母はワインと会話に夢中でおいしい場面を見逃してしまっていたようです。(位置的に見えなかった、というのもある。)牡蛎でございます動画にあるようにテーブルの上でトリュフエキスが注入される演出あり。スペシャルなお肉の一皿スープをかけて完成です。「もうお肉食べられるの?!」と娘さんが驚いておられましたが、「おいしいお肉は食べられるんだよ」とテキトーな説明をしたらば案外納得できた模様(ちょろぃ)。とろけるような柔らかいお肉でした。炙り寿司この色味ですでに”炙り”まで完成しているそうです。お皿もすごく美しく、お料理が映えますね。「必殺コース」をオーダーしたのも、この「素敵サンド」がメニューに入っていたから。A5ランクのサーロインを敢えてパンでサンドしてしまうという、恐るべき一品!もちろん美味!お口直しのシャーベット半分居酒屋さんのノリで来たのですが、ここまで来ると何屋さんにきたのかもう分からんですわ。メインのお肉ワサビが合います。お店の名物もしっかりと。お好み焼き、その名も「ふわ焼き」。〆にご飯もこの辺りになるとママはすでに酔っ払いでございましたので、お料理の説明をキレイに聞きそびれておりますw(デザートに至っては娘さんにお譲りしたので、その存在すら忘れておりました)(娘のTikTokを見て「あ、あったわ!」と思い出すというていたらくぶり...。)大満足の夜でございました。今月はもう1度友人宅(船橋)にお邪魔する予定があるので、帰りに次の予約をお願いしたところ、「残念ながらその日は...」と残念ながらアウトでございました...。(時間がどうしても合わなくて...。昨日書きました通り近くの姉妹店をご紹介いただいたので、次はそちらで~。