表面パリパリ、中トロトロの絶品スイーツをおやつにいかがですか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れて混ぜる。2.鍋に牛乳、生クリームを入れて人肌程度にあたためる。3.1のボウルに2を少しずつ入れてその都度混ぜ、耐熱型に流し入れる。4.天板に型を並べ、耐熱容器を並べて水を張る。5.120°Cに予熱したオーブンで40〜50分焼く。6.冷めたら冷蔵庫で冷やす。7.取り出して表面にグラニュー糖をふりバーナーで焦げ目をつける。TIPSバーナーがなければ、熱したスプーンを押し付けて焦げ目をつけてください。その際スプーンが黒くなるので、古くなったものを使うことをお勧めいたします。※火傷には十分注意してください。ある質問Qオーブン以外でも作れますか?Aこちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。