チラシのうらに書くような日常メモ的なことを記す日記。-ある日、マルタ関係の知り合いでバールイルソーレの常連仲間でもあるヤマノさんが、SNSに宮崎に遊びにいってるとの書き込みしてらっしゃったので、「宮崎に居るならルーデリーでカレーを食べなきゃ」とレスした。したら、その翌日、本当に昼食に行かれた上に、お土産まで買ってきてくださった。bar.ビーフと、辛さ30倍にするための調味料。bar.しばらく冷凍で保存しておいて、先日調理して食べた。30倍は、他の店のカレーで例えるなら、ココイチの5辛くらいか。ルーデリーのソースは、そこまで辛くしても、旨味や風味がしっかりと残る。ソース自体をスープとして飲むこともできる。ルーデリーはもともと大阪の心斎橋にあった。今までで食べたカレーのうちで最高のもののひとつを供してくれてた。諸般の事情とやらで、2008年初春に、二代目店主の故郷の宮崎に移転。以来、新店に訪れたいと思っているのだが、いままでならず。いうことで9年半ぶりにいただいことになる。辛いものとお酒がだいすき。エントリのアップが、週末と週の始めに固まり気味で「週刊化」してますが、どうぞよろしく。日々、徒然、気ままにね。