日々の雑感(コーヒー編)2017-08-31喜多方おはようマルシェに出てみて喜多方おはようマルシェにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。地元、喜多方での初出店無事終えられました。終わったあとの午後、市民プールに行ったら少し寒くて、とんぼも飛んでました。夏もだんだん終わりで、秋の気配。夏が終わるなぁと思い、山下達郎の「さよなら夏の日」を聞いたら泣けて来ました。名曲!!という訳で今更ですが、マルシェに持って行ったものを紹介します。本当はマルシェ前に紹介したかったんですが、事後報告させてください。ミディアムロースト朝のイベントだったのでとびきり爽やかでマイルドなものと思って持って行きました。軽い酸味と後味の良さが好きです。ハイローストタンザニアのタリメ地区で生産されたコーヒー豆2種類のブレンド。コーヒーの実から豆を精製するプロセス(ナチュラルとウォッシュド)が違うだけなので、もしかしたら同じ木になっていた豆もあるかもってのが名前の由来です。ナチュラルのブレンド。ウォッシュドのことをキリマンジャロ、エチオピアのことをモカというので、2つ合わせてモカマンジャロ。フルシティロースト当初は持っていく予定じゃなかったんですが、あまりにもきれいに焼けた(深煎りは均一に焼くのが自分には難しい)のと、在庫が少なかったモカマンジャロが無くなった時用に予備で持って行きました。フルシティロースト有機JAS認定のカフェインレスのコーヒー。したコーヒー感があります。コーヒートニック濃い目に淹れたコーヒーとトニックウォーターを割ったやつ。コーヒーと炭酸が意外と合うんです。コーヒー苦手な人にもおすすめの新感覚ドリンク。そんな訳で持って行ったコーヒーの紹介でした〜。来月も出ますので、どうぞどうぞよろしくお願いいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。(必須)題名メッセージ本文お問い合わせの内容はこちらで宜しいですか?よろしければチェックいただき送信ボタンをクリックしてください。最近の投稿1月の営業について1月の営業は6日からです。9月の営業について8/19〜8/21お休みいただきます。新着記事1月の営業について1月の営業は6日からです。9月の営業について8/19〜8/21お休みいただきます。