野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。日曜日からほぼ毎日タケノコを使った料理を作りました。ここがスタートです最初は、全部使い切らなきゃ~ってプレッシャー?でしたが意外とすぐに終わってしまいましたね。冷蔵庫に、あの水に漬かった物体が無いと寂しい位です(笑)と言う訳で〆は王道チンジャオロースでした。↑本日は通常運転でした。おかずは1品少な目、ご飯は雑穀米でしたが。昨日、彼が「ママー腋毛生えてきた!」って見せてきました。言っても、まだ砂鉄みたい(爆)よーく見ないと分からない程度ですが。最近、すっかり大人になったなぁと感じていたんですけどこんな所は、まだカワイイなと(笑)そうそう、で腋毛が生えると背が止まるってお友達に聞いたんですけど本当ですかね?その事を、長男くんにも話した事があったので「俺もう背、伸びないのかなぁ?」って気にしてました。今ちょうど170cm位なのであともう一息ってトコなんですよね。ちなみに、彼の理想としては175cm以上180cm以下だそうです。レタスが主張し過ぎですかね?如何せん、おかずが手薄で(笑)もう一品が今日はどうしても降りてこなかったんですよね。実は昨日ケンカして「明日からはオニギリだけにするゾ」って言ってやったんですが、やっぱり詰めちゃいました(汗)オニギリだけにしてたらパパさんの分がもっと充実してたんでしょうけど。ちなみに、こっちはまだツルツルです。↑はんぺんチーズ春巻きです。5枚1☆を全部ビニール袋に入れ捏ねる。25等分にして、春巻きの皮で包みきつね色になるまで揚げる。味付け要らずでお気楽ですヨ。↑ここまで前日にやっておくと朝、非常に楽チンです。はんぺんは、切らずに丸ごとビニール袋に入れ旦那の顔を思い浮かべながら手で握りつぶすと快感です(笑)これほど巻きやすい具はないですね。青ねぎの代わりに大葉でも。黄味が少し出る位にカットしてから「レンジで20秒」を2・3回繰り返したら何とか固まってくれました。過去、何度か卵が緩すぎてボツにした事があったのでこれは使えるなって思いました。ご家庭のレンジによって秒数は加減した方が良いかもですが。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。