?ならば!という事でお伺いしました。それでは希少部位頂きます。胡麻油たっぷり、柔らかい、いけますよ。昔ながらのやきとり屋。換気扇からこぼれてくる炭と脂の香りが食欲をそそります。ここのお薦めはなんといっても店主ご自慢の手羽先!皮はパリッパリですが、いちど噛むと中から肉汁がジュワwwっと出てきます。福井市にある新福井駅からタクシーで行ける距離のお店カウンターで、チョイ飲み。お店は広びろ綺麗です。素朴でアットホームなお店。カウンター席の醍醐味かしら。福井市にある越前開発駅付近の焼き鳥屋さん22:00ふらりとカウンター席で。串3本で2本価格なのですが、少々小ぶりです。「とり皮塩」と「つくねタレ」、珍味「イカサキわさび」を肴に。名古屋コーチンとハートランド生ビールが味わえる焼鳥屋さん以前は、愛知に住んでいたこともあり、鳥刺しをよく食べていましたが、今となっては愛知でもなかなか食べられなくなりました。翠翔では、食べられると聞き行ってみたんですが、メニューからは無くなっていました。34やまもと隠れた大人の名店で気軽に焼き鳥。一本の安さにびっくりしたわ。