HOUSE(ティーズステーキハウス)」が、東京・恵比寿にオープンした。ステーキ」2名用16,000円~/画像提供:トラジ同店は、生産量の全体の3%という希少なUSDAプライムグレードビーフをドライエイジングし、ブロイラーオーブンを使用して、表面のクリスピー感と中心部のミディアムレアを両立させながら、北海道産バター100%で絶妙に焼き上げる、恵比寿エリア初となる本格的なNYスタイルのステーキハウス。シーフードプラッター4,500円/画像提供:トラジテーブル数は28席/8卓で、ゴールドを基調とした上品で華やかな空間デザイン。内装イメージ/画像提供:トラジメニューはTボーンステーキをはじめ、前菜のシーフードプラッターなどに加え、日本の焼肉店ならではの和牛ステーキも用意。焼肉トラジで培ったノウハウを活かしながら、日本ならではの肉体験を提案していく。全7品10,000円/画像提供:トラジオリジナルの赤ワインソースなど3種類以上のソースを用意/画像提供:トラジシグネチャーメニューは、サーロインまたはヒレのいずれかとハラミ、これに和牛、ラムチョップを加えた4種類の肉の盛り合わせ「カルテット」。様々な部位の肉を一度に味わえるオリジナルの一品で、定番のトマトソースのほか、クリーミーなペッパーコーンソース、赤ワインやバルサミコ酢、そして「焼肉トラジ」の焼き肉のタレを隠し味に使ったオリジナルの赤ワインソースなど、3種類以上のソースと味わえる。部位に合わせたワインペアリングコースも用意ワインペアリングコース+6,500円~/画像提供:トラジまたオプションとして、最大6種類のワインペアリングを用意。前菜からスープ、そしてメインのTボーンステーキでは、サーロインとヒレ肉それぞれの肉の部位にあったワインを提案するなど、デートや記念日にも使えるようなきめ細やかなサービスを充実させる。CAFE限定オープンもっと見る歴史あり、自然あり、グルメありの三拍子揃い!前坂美結&まつきりながナビゲート!豊かな自然に包まれる癒しの鳥取県もっと見る旅好きインフルエンサーが語る!思い出の海外旅行と陥りがちなトラブルを回避するマストで知っておきたいこと。