Chocolate」を使ったコラボレッスン、今月開催いたします。今回はチョコレートとお抹茶のマリアージュをご紹介いたします。茶茶の間自慢の西尾産の香り高いお抹茶をたっぷり楽しめる贅沢なセミナーです。濃厚な味わいがある抹茶はチョコレートの甘みと合わせても楽しむことができます。チョコレートと抹茶の香りに注目して組み合わせを選ぶことでより味わいを深めることもできます。Chocolateのベルベットミルク、ブリリアントミルク、新しくなって復活したジャンドゥーヤを通して、さまざまな香りや味わいを体験していただきます。似たような印象のマリアージュでも余韻の違いによって大きく変化する組み合わせや、チョコレートが変わることによって全く異なる香りの広がりになる組み合わせがあります。温度帯が変化することによって味わいの広がり方の変わり方も楽しむことが出来ます。19:00-20:30*お申し込みは明治さんのHPよりお願いいたします。