坪田充史率いるスペイン語プロフェッショナル集団のスペイン語情報ブログです。【マチュピチュへの旅#2】リマのレストランで登場するペルー伝統料理を紹介します。ラルコマール」からお届けします。ポプラール」に入ってみました。・抗酸化で健康に抜群な「チチャモラーダ」Chichamoradaこれは、マイスモラードという紫のとうもろこしから作ります。紫のとうもろこしって想像しにくいですよね?不思議なものが世界にはあるものです。体が錆びなくなります。これぞ、インカの伝統がつまった一般家庭で誰でも飲んでいるもので、とても美味しいです。Cevicheこれは魚のマリネのようなものですね。刺身に近いですが、すっぱくてしかも辛い!!そうです。ペルー料理は辛くて有名なんです。辛いものが好きな人にはぴったりですね。出てきたのは、白身魚だけのセビッチェ・・・・。おい!!!って突っ込みたくなりましたが、笑、そこは中南米なので、ご愛敬、ということで・・・。このセビッチェは日本人にはぴったりです。日本人が好きな味です。ポルファボールお会計お願いします。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。Aコロンビアでの留学生活。坪田充史率いるスペイン語プロフェッショナル集団のスペイン語情報ブログです。