pilsner」を6月9日より全国で販売しています。生産されたホップだけを使用して醸造しました。pilsner」は、ブルワリーのこだわりである豊かなモルト感と雑味のないクリアな苦みはそのままに、瑞々しくフローラルなビールに仕上がっています。北杜市内でホップ栽培・生産を行っている「ホップ農家小林」とのパートナーシップを結び、地元産ホップ100%でのビール醸造を実現しました。「ホップ農家小林」は現在、日本最大級となる1.5ヘクタールの圃場にて、かいこがね、信州早生(しんしゅうわせ)、カスケードなど、20種のホップを生産しています。今回の「HOKUTO」では、その中から仕込みでハラタウとスターリング、そして信州早生の3種を投入しています。pilsner」は下面発酵(非加熱・無濾過)で醸造、アルコール度数は5.5%、原材料は麦芽とホップ、IBUは5.5です。タッチダウン」公式ECショップなどで販売しています。きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。