ワンプレートランチコミュニティカフェ・レストラン・コパン福井県高浜町にあるワンデイシェフの店。ランチや手作りデザートなど、日々のメニューを紹介します。今日はチキンフリカッセをご提供しました。外はクリスマス寒波で雪が積もり、見事なホワイトクリスマス...ランチも白をメインにしたくてチキンフリカッセをワンプレートランチにしてみました。パンは焼けないので、市販のパンを利用しましたが^^なかなかあっさりめのおいしいラスクになったのではと思います。チキンフリカッセのホワイトソースは米粉で作ったのでお腹もいっぱいになりました。今日はクリスマスイブ。夜のごちそうはなんでしょうか。明日コパンは定休日でお休みとなります。みなさま、楽しいクリスマスイブ&クリスマスをお過ごしください。|プロフィールAuthor:レストランコパン(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。(08/21)ピエえもん。