2016.03.23あのシングルモルトを飲みたい。高くて買えない...BARにあるかな?最近なかなか見かけないあのシングルモルト、BARに行けばあるかな?自分の知らないシングルモルト、BARで見つけられるかな?こんな期待を抱きながらBARのドアを開ける。少なくとも私はそんな感じです。スポンサーリンク目次それで好みのシングルモルトに出会えるの?良いBARの特徴は何ですか?BARでシングルモルトをどのように選んだら良い?良いシングルモルトに出会えなかったらどうしよう?それで好みのシングルモルトに出会えるの?そんな時もあれば、全く出会えない時もあります。良いシングルモルトの置いてあるBARを見つける方法は、ネット検索しか私は分かりません。友人と飲んで、BARにでも行こうかという話になりショットバーに入る訳です。見るのは棚!皆さんもそうですよね。棚の並びを見てそのBARが何に力を入れているかを考え飲むものを選びます。良いBARの特徴は何ですか?バーテンダーが客目線で物事を考え対応してくれるところだと思います。私が、「古いスプリングバンクが飲みたい。」と言うと、「ございます。」と言い、シグナトリーのスプリングバンクの瓶を持って来てくれます。加えて「お客様、少々お高いですが...」と対応してくれるバーがあります。飲みたいけど、悲しいかな幾らでもお金を出せる訳ではないのです。そこを解ってくれるバーテンダー。どちらを飲もうか迷っていると、「ハーフでも飲めますので両方飲まれたらいかがですか。」といってくれるバーテンダーの居る店は最高だと思います。BARでシングルモルトをどのように選んだら良い?シングルモルトも好みがあるので自分の飲みたいものを飲むと言うことに成りますが、こんなシングルモルトが好きなんだけどとか、おすすめめがありますかとか、レアなのありますか?等と聞いてみると良いと思います。シングルモルトが並んでいる棚は、大抵奥にあと2列くらいはシングルモルトが並んでいるから、奥から引っ張りだしてくれるはずです。良いシングルモルトに出会えなかったらどうしよう?好みのシングルモルトが見当たらないとき、あきらめてそのBARを楽しみましょう。ある日、私が小さなショットバーに入った時、店の主人にはその人のこだわりがあり、私好みのシングルモルトはありませんでした。家でも飲めるようなシングルモルトにお金を出したくなかった私は、トリスのハイボールを頼みました...、これが絶品!なんでもトリスの旧ボトルをストックしてあるとのこと。あるバーテンダーは、「正直、ウイスキーの客は楽ですよ。」と言っていました...それ言っちゃう?これらのBARは、個性的なBARなので再び行くかどうかは意見の分かれるところですが、シングルモルトに出会えなくても、BARには色々な出会いがあるという一例だと思います。BARでのシングルモルトとの出会いは思い出に残ります。あの時、あのBARで飲んだシングルモルトの味、イメージ...それが私たちの人生に色どりを与えるのです。関連記事シングルモルトシングルモルト、樽のうんちく話。シェリー樽、バーボン樽って・・・?シングルモルトを購入する時、これはバーボン樽で熟成しているとか、シェリー樽だとか言われますね。なんでバーボンやらシェリーやらの樽で熟成させるのでしょうか。2016.04.25シングルモルトシングルモルトの味を決める要素~水、ピート、樽、それから・・・?シングルモルト蒸留所は数多く有りますが、1つとして同じ味のシングルモルトは有りませんね。それぞれの蒸留所がそれぞれの味、香りを出しています。シングルモルトの味を決める要素は何処にあるのでしょうか。前にNHKの朝ドラで竹鶴政孝さんについてのドラマが放映されたので、ウイスキーに関心有る人も無い人もジャパニーズウイスキーの歴史について有る程度知るところとなっていると思います。2016.04.28シングルモルト蒸留所の有る場所を意識して飲む~シングルモルトを知るためにおすすめな書籍サントリー山崎の初代工場長、竹鶴さんが、北海道余市に蒸留所を造り、ニッカウヰスキーという会社を興したのはなぜでしょうか。それは自分が修行したスコットランドに近い緯度、環境を求めたからなのです。サントリーさんも、ニッカさ...2016.05.05シングルモルトシングルモルトって何?シングルモルトはウイスキーです。ウイスキーには幾つかの種類が有ります。いっても、スコッチ、アイリッシュウイスキー、バーボン、ジャパニーズウイスキーが世界的にも知られているところでしょうか。ここでいうウイスキーとは、大麦、ラ...2016.03.22シングルモルト蒸留所見学~やっぱり酒飲みの至福の時間は試飲でしょうシングルモルトを楽しむにあたって、蒸留所を見学できるに越したことはないと思います。私たちが口にするシングルモルトたちは、私たちの手元に来るまでそこで10年以上過ごしていたのですから。応援ありがとうございます。応援ありがとうございます。ジャパニーズウイスキ。