おいしいお米にこだわりをもって、当代六代目の堀井米店。専門店だからできる、美味しい「本物」の味を、食卓に、ご贈答に、ぜひお試しください。一般的に白米に混ぜて炊く、健康によい古代米(朝紫黒米)です。白米と比べてビタミン、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛など体に良い栄養分が豊富に含まれています。左の写真は白米に対して3%ほど混ぜたものです。赤飯のようにめでたい色がついて、食感もモチモチとします。3%とすると2合で炊くなら9gくらい、4合で炊くなら18gくらいが目安です。炊き方は普通の白米と一緒です。お手軽にお祝い気分を味わってみるのもいかがでしょうか。価格などはこちら新潟市西区寺尾上2-3-58/内野町1357番地:TEL:025-269-2053:FAX:025-269-3486:お問い合わせ。