急激な成果を求めない】では、実践しているダイエット方法にSNSで話題の筋肉社長testosterone(テストステロン)著【筋トレビジネスエリートがやっている最強の食べ方】で推奨されているマクロ管理法を手本とし自分はそのマクロ管理法をもう少しシンプルに考えて、摂取カロリー、たんぱく質、食物繊維だけをウォッチしている事を紹介しました。今回は、そこをもう少し掘り下げていきたいと思います。マクロ管理法だと、炭水化物も脂質も算定した摂取可能量を多少の誤差の範囲内(プラスマイナス5~10%)で守ることを推奨しているのですが、これを守るのがなかなかしんどいので自分は、炭水化物と脂質は気にしない事にして、そのかわりに食物繊維をウォッチすることにしました。食物繊維なのか?まずは、食物繊維って?という話からです。食物繊維ってなんだっけ?この記事群でももう既に何度が説明している、会計で言うところの借方、貸方みたいな基本のキで恐縮ですが、ダイエットをするなら避けては通れないカロリー。次に炭水化物の内訳はご存知でしょうか?自分はつい1ヶ月前まで答えられませんでした。炭水化物は、糖質と食物繊維の合計です。炭水化物は糖質と食物繊維の合計とは言っても、加工食品などが跳梁跋扈している世の中だと、炭水化物はニアイコールで糖質と同様と思えばいい。食物繊維はかなり少ない。会計税務で例えるなら、会計の当期純利益と所得金額が炭水化物と糖質との関係みたい感じ。ありますみたいな話をするつもりはありません。栄養学の専門家でもないので、定義や細かい話は別サイトを調べてください。昔から食物繊維を含有しているファイブミニを出している大塚製薬のホームページですら、食物繊維の定義や効果はなんとも曖昧模糊です。-食物繊維の定義-食物繊維の定義は、現時点ではすべての研究者の合意に基づいたものではありません。~中略~はじめトロウェル博士は「ダイエタリーファイバー(食物繊維)」を「ヒトの消化酵素で分解されない植物細胞壁成分」と定義しました。研究が進むにつれて、それ以外にも同様な生理作用をもつ物質があることが分かってきました。現在、世界共通の定義は議論されているところですが、日本では「(植物性食品だけでなく、動物性食品起源も含めて)人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体」という考え方が一般的に受け入れられています。~中略~食物繊維は身体への様々な効果が期待され、現在も研究が続けられています。食物繊維の歴史と定義より-素人理解でざっくり考えれば食物繊維は食べ物のカスしかし、そのカスが整腸作用など身体に必要な働きをする。