幌加内は生産量と作付面積ともに日本一で、そばの町として知られ、そば畑を観光地としても活用しています。福島のそば畑でも千軒そばの花鑑賞会が開催され、そば畑と松前神楽の幻想的な組み合わせが楽しめますよ。記事はこちら▼そばそば平日の14時頃に訪問。こんな時間ですが、2組のお客さんが食事を楽しんでいます。小上がりが空いていたので、小上がりに座ることにしました。メニューを見ると元気そばが美味しそう。冷たい十割そばに地元産のとろろ、かいわれ大根、うずらの卵、梅肉で和えた無臭ニンニクが入り、そばの下にワサビダレが入っているます。▼元気そばを上から一口食べると、予感は当たっていて、とても美味しい!とろろそば好きにはたまらない一品だと思います。元気になれる感じがしますね。こちらのお店がスゴいのは、そばの生産から製造、販売まで全て自分達でやっているところ。正真正銘の自家製麺なんですよね。▼かき混ぜる▼十割そば▼無臭ニンニク▼カイワレ大根そばが提供される前には、黒豆の煮物もサービスで提供され、食後には黒豆の煮汁で作ったゼリーとそば粉で作ったシフォンケーキも頂いちゃいました。この地方で作られた野菜達ですから、ホント食べる価値ありです。私が食べた元気そばとお店の雰囲気を動画で確認できます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。物など魅力が満載です。皆さんにその魅力を是非知って欲しいので、勝手に紹介しちゃいます。Reserved.Menuホーム地域イベント。