その名を轟かせるカフェや喫茶店。季節や時間によって表情を変える、京都の人たちがずっと大切にしてきた坪庭。京都独自の魅力を余すところなく満喫できる、おすすめのスポットを「世界の名店」と「坪庭」の観点から2軒ずつご紹介します。食のトレンドを発信するニューヨークから、人気スイーツ店が続々と京都に上陸。2012年にチョコレートショップ「マリベル」が、2016年にはブラウニー専門店の「ファットウィッチベーカリー」が。どちらも海外初出店の地として京都を選択しています。素材を最大限に生かし、手と知恵を駆使することをいとわず、伝統を守りながらも革新を続ける。観光名所だけでなく、そんな〝京都気質〟が今、世界中から注目の的なのです。パリジェンヌが京都でニューヨークに出合う。なんだか素敵な時代です。明治時代のものと思われる町家建築を生かした「マリベル京都」のカフェ部分。ふたつの強烈な個性が独特の世界観をつくっていますが、不思議と居心地がよいのです。左/ガナッシュのデザインひとつひとつに物語が。右/カフェとショップを併設する京都店。マリベル京都店の代名詞でもある、チョコレートドリンクの香りに酔ってしまいます。このインテリアやパッケージ、ときめかずにいられますか?まるでアートかジュエリーかといった、楽しく美しいチョコレートをつくりだす店主のマリベルさんは、チョコレートの神秘性に魅了された人。その感性や情熱は、この京都店にも息づいていました。京都人のコーヒー好きは知られるところで、「日本から世界へ」を掲げたコーヒーブランド「アラビカ」が最初に店を構えたのも京都。並んでも飲みたい奥深い味のコーヒーは、紙コップの手軽さもナイスです。左/ショートサイズのカフェラテ。右/焙煎から抽出までこのマシーン1台で。奥の坪庭は花屋「みたて」の作品が生けられており、四季折々の作品を目にすることができます。奥の坪庭に見える、植物が生け込まれているものは、〝飼葉桶(かいばおけ)〟といって馬や牛の餌を入れて使われていた古いもので、石でできています。上質なオリジナルアイテムに定評があるショップ。古い町家を改装した建物は独自のモダンな雰囲気があり、坪庭も楽しめます。近くには作家ものを扱う店舗ともう1店舗があります。遊形サロン・ド・テ老舗旅館「俵屋」がプロデュースするカフェ「遊形サロン・ド・テ」は、明治時代の町家を改装し、坪庭や土壁も絶妙に取り入れたセンス光る空間。ソファ席からもカウンター席からも坪庭の美を入念に味わえます。クリストフルのポットで出されるブレンド珈琲を味わいながら、じっくり坪庭を望める贅沢なカウンター席。坪庭を愛でるためにつくられたかのような席です。ポルト酒のジュレのセットがおすすめです。しいことを真剣に」をモットーに、毎日わいわいがやがや楽しくやっています。名作が可愛い刺しゅうに。栗の和菓子は秋ならではのお楽しみ。夏の京都の和食といえば鱧と鮎。