Forbiddenスマートフォン用の表示で見るForbidden頭がお花畑のシングルマザーのチラ裏この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-09-18角煮のレシピごはん時間があったので恋人を作るか迷ったけど、とりあえず角煮を作った。角煮を作っておけば間違いはない。なんだっけ?あーレシピね。豚バラブロック700gくらい。小麦粉をまぶしてフライパンへ投下。*1肉汁漏れを防止しつつ、余計な油を処分。鍋に水を張り*2、切ったブロックとネギの青い部分*3いれて最低一時間はゆでる。別の鍋に角煮が隠れるくらいの水+酒(大4)*4で30分くらいふつふつするまで煮込む。そこから砂糖(大3)とはちみつ(大1)*5と醤油(大4)を入れて、1時間ほど弱火で煮込む。ゆで卵も適当にここで投下。煮込む→休ませる→煮込むを繰り返して味をしみこませる。1日おくと白い油が浮くので油をとってから再加熱。食べると脂身もいける。角煮は1日おいたものがよい。