塩の代わりに塩糀を加えたトマトソースは完成度の高いソースに。チキングリルのソースやピッツァのソースにも使えます。トマトソースの色も一段鮮やかになります。作り方トマト水煮缶をピュレ状につぶし、深さのある小鍋に入れ、火にかけ、煮たったら弱火で時々底をかき混ぜながら20分煮、「生塩糀」で味つけし、トマトソースを作る。(トマト缶を煮ることで甘みと旨み、コクが出て、カドのとれたソースに仕上がる。塩糀を加えることで旨みがさらにアップする。)(下ごしらえ)フライパンまたは平鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを中火で炒め、透き通ってきたらツナを加えて炒め合わせる。[1]のトマトソースを加えたらゆであがったスパゲッティを加えて炒め合わせる。焼きねぎのマリネやさしい風味の細ねぎをフライパンで香ばしく焼き、マリネ液に漬け込みます。オリーブ油のコクと風味をプラスして、シンプルな前菜風に!汁物コーンスープマグカップで作れる手軽なスープ関連するレシピパスタのレシピスパゲッティトマトソース(子供向)子どもが大好きなツナを使ったケチャップ味のスパゲッティです。トマトには、リコピンという強い抗酸化作用を持つ赤い色素成分が含まれています。生食用のトマトより、缶詰用のトマトの方がリコピンも多く含まれています。彩り野菜たっぷりスパゲッティなすやズッキーニなどの夏野菜は、夏の暑さで高くなった体温を鎮め、水分を体内に取り入れる働きがあります。色とりどりのピーマンには抗酸化作用のあるβ-カロテンが含まれ、この時期の紫外線対策に効果的です。濃厚ミートソーススパゲッティ牛肉やトマトのうま味がギュッと詰まってたミートソースは、たくさん作って常備しておくと便利です。リコピンや良質のたんぱく質など優れた栄養素も豊富ですから、たっぷりかけていただきましょう。アボカドとツナのめんつゆパスタアボカドは、脂質の代謝を促すビタミンB2が豊富に含まれています。リノール酸やオレイン酸といった不飽和脂肪酸が豊富に含まれ悪玉コレステロール値を下げてくれる効果があるため、血液をサラサラにする効果が期待できます。