mermeladaさん。10万アクセス越えカウプレということで、プレゼントして下さいました。嬉しい~☆カウプレとは何?という方はこちらの説明を。クランベリーの色が鮮やか。くるみ・クランベリー・いちじく・レーズンが入った贅沢版♪パンとマーマレードの他にワッフルまで♪♪ワッフルの食感は弾力がある食べやすいお味。こちらも少し温めてからいただきます。mermeladaさんのマーマレードとオレンジピールとワッフルハンドルネームにスペイン語のマーマレードを意味する“mermelada(メルメラーダ)”とつけていらっしゃるだけあって、マーマレード作りが大のお得意☆とろ~りとして苦味がしっかり。美味しいマーマレードをいただきましたジャムは山ほど作っている私ですが、少し手間のかかるマーマレードはなかなか作らないので、こんなにいただいて本当に幸せ☆かなりのスピードでどんどん食べています。一日一回カウントされます。送って下さったのは、ブログ友達のmarielilieさん。2年近くコメントやメールのやりとりをしていて、同じお菓子教室にご縁があって通っているのに、今までは不思議とすれ違ってしまい、お目にかかったことがありませんでしたが...。「手作り」といっても、彼女はパンもお菓子も教えていらっしゃる先生ですので、お味は本格的。彼女のブログには、本当に毎日のように作ったパンやお菓子の写真が踊り、あれもこれも目の保養になっていました~。お洋服も手作りしてしまうお裁縫上手でもあるので、針仕事が全くできない私としては、いつも尊敬の眼差しで眺めています。フランスパンとダブルベリーベーグルこのフランスパンが、そのままちょこっとお味見をした時と、オーブントースターで少し焼いた時とで味が劇的に変わるのにびっくり。温めると、本当に焼きたての美味しさに。粉に味があるのでしょうか、かみごたえ十分で、しっかりとした風味のよさ。ベーグルも、横半分にスライスして、フライパンでしっかり焼いていただきます。した歯ごたえがあり、非常に美味♪ベーグルはイーストで作っているそうです。レザンノアとクロワッサン天然酵母のクロワッサンは、これもオーブントースターで温めると香りが立ち、ぐっと味わいがアップ。レザンノアは名前の通りレーズンと胡桃入り。大胆にかじり始めると止まらなくなります!こちらも天然酵母のようですね。ブログで拝見していたパンが手元にあると思うと、すごく不思議な気持ちになります。パピヨン蝶々の形にひねってあるパピヨン。したクッキーのような感じかと思うと食感は意外とがっしり。胡桃のクッキー生地もあわせてねじってあり、食べ応えのあるパイでした。最初いただいた時には、レモンティーのような、少し酸味がある謎めいたお味に感じました。アプリコットを使ったギモーウと聞いて納得~。これをいただいて喜んでいた数日後、ようやく講習会でお会いすることができました~ハキハキとした動きが気持ちいい、想像以上に素敵な方でしたよ☆これからもよろしくお願いしますね!素敵なプレゼントをありがとうございましたー。いつもクリックありがとうございます♪よろしくお願いしま~す。2万アクセス超えの記念ですね。彼女は、お料理・アメリカンベーキング・セッティングがお上手で、とてもセンスの良い方なので、いつもすごく刺激をうけています。wildbambiさんのお誕生日のクッキーwildbambiさんのイースターバスケット今回、プラスティックの箱入りで送っていただきました。一つも壊れていなくて無事に届いてよかった~!一つ一つ、心をこめて手で絞って作って下さったことを考えると、何よりも嬉しい贈り物です。かじる気にはなりません。来月、お教室の生徒さんが来るまで、湿気らないように気をつけて保存しておきたい!本当にすごい!きれいー。この季節にクッキーといえば、忘れてはならないのが“魔女の家”ことヘクセンハウス。タダシヤナギのヘクセンハウス。木の実がいっぱい♪グリム童話集の『ヘンゼルとグレーテル』に出てくる魔女が住むお菓子の家は、スポンジケーキでできているわけではなく、蜂蜜がたっぷり入ってシナモンや香辛料の香りがきいたレープクーヘンで作られています。一日一回カウントされます。コメントを書く2007.11.19心のこもった手作りパンが届きました♪(12)テーマ:暮らしを楽しむ(265409)カテゴリ:いただきものいつもブログで次々と作ったパンやお弁当など美味しそうな記事をアップされているmermeladaさん。玉ねぎが香ばしいパン、チョコレートシート巻きパン、あんぱん、チーズたっぷりのパン玉ねぎのパンとチーズパンは、トースターで少し温めると、ふんわりと柔らかいのが、更に更に焼きたての美味しさになりました~。ミニサイズのエピは、隅々までベーコンがしっかり入っていて、コショウがアクセント。昨晩、ほんの少しお味見のつもりでちぎって食べたら、ハッと気づいた時には一本完食。何よりすごいのがこの食パンとフランスパン。いつもは色々なジャムをつけて朝食にパンを食べていますが、これは何もつけずにパンの美味しさだけでどんどんいただけました。食パンの方も、昨晩から薄く切って(焼かずに)ちょっとお味見...と思ったら止まらなくなり、薄切りを3枚くらい食べてしまった...フランスパンは朝食の時に、ほんのりトースターで温めていただきましたら、周りのパリッとした感じと、中のふんわりだけれど軽すぎず噛みごたえのある食感とが際立って、本当に美味しい♪粉の美味しさがしっかり感じられます。何気なく読んでいたmermeladaさんのブログの中で出てきた“お土産パン”。これが今、私の手元にある、と思うと不思議な気がします☆フランスパンは、「リスドールと、モルト、水でこねて一晩置き、朝、イースト、塩、ルバン種を入れてこねる、、という、メゾンカイザー講習会で習った方法で。」...と書いてありましたが、それを聞いても、パンを作らない私には作り方は???の世界。メゾンカイザーのパンは大好きなので、その流れをくむ製法だと知り、納得です。チョコレートぐるぐるこちらはおやつに、ぱくっ。ほどよい弾力と優しい甘さに癒されます。こーんな可愛らしい袋に入れて送って下さいましたmeremeladaさん、ありがとうございます!お会いできるのを楽しみにしていますね~。一日一回カウントされます。特製(6)テーマ:取り寄せ美味しい物(80531)カテゴリ:いただきものブログでいつも仲良くさせていただいているビスケットママさんから、驚きのプレゼントが届きました!以前ビスママさんのブログで拝見して以来、ずっと気になっていましたねこままん亭・特製手打ちうどん。なんとビスママさんが、ご好意で、ねこままんさんから、そのうどんをお取り寄せして下さいました♪まずはオーソドックスに、おすすめの『温かい釜玉うどん』を。シンプルなだけに、うどんの美味しさがドーンとストレートに伝わってきます。指示にしたがって正確にゆでていきます。びっくりしたのは手打ちうどんのコシの強さ。支度をしていても、茹で上がったうどんがのびてしまいません。ねこままんさんが使用しているお粉は【緑あひる】という名前。使われているお水にもこだわりがあるようです。盛りすぎてしまいました。テレビで、けんちん汁の紹介をしていまして、ほうとう、かぼちゃ、油揚げ、味噌...。目にとびこんできました。そこで、全然違いますが、つみれ、まいたけ、にんじん、コーン、青ネギなど家の冷蔵庫に適当に余っていたものを入れ、味噌味で。七味唐辛子をパッと振っていただきました。一日一回カウントされます。marielilieさんの「10万アクセス記念カウプレ」に応募して当選したのをすっかり忘れていたのですが、昨日宅急便が届きました。可愛い~!ラベンダーのお花も入り、焼き菓子が色々。marielilieさんは、お料理上手でパンもお菓子も手作りし、お裁縫(お洋服作り)もされ、最近は手作りせっけんも。小さなお子さんがいらっしゃるのにパワフルー、といつも拝見して刺激をいただいています。くまのクッキーも針もぐら(ハリネズミ?)クッキーも一枚も割れることなくきれいに届きました。くまのクッキーはパリッとした心地よい食感でキャラメルのように香ばしい。ダックワーズ生地をハートに絞ったサンドが可愛い!アーモンドベースのしっとりお花型焼き菓子は丸々一台送って下さいました。↓手作りの布のポーチと薔薇のせっけん!シリコンの薔薇型は私も持っていますが、せっけんになるとすごくハッキリ模様が出て、きれいですね。『蜂蜜オレンジ石鹸』と説明がついていましたので、使うのが楽しみです。いえいえ、しばらく飾っておきましょう。この他にもレースペーパーなども入れて下さって、もうびっくり箱状態。おいしいお菓子をいただきながら、ブログを通じたおつきあいの不思議さ、ありがたさを感じています。色々な種類を作り、ラッピングをして下さるのはたいへんな手間がかかります。いう心がこもっている贈り物をいただくと、本当に温かい気持ちになれますね。marielilieさん、ありがとうございました。カウプレをお送りする、と宣言したままずっとお待ちいただいているミモザさん、ごめんなさいー。お菓子を作ったら、美味しさのおすそ分けをすると幸せな気持ちが伝わりますね。私も次のカウプレの時には、箱をあけた瞬間に「わぁ~!」と声があがるような素敵な詰め合わせを作りたいな、と思いました。一日一回カウントされます。577012020.02.15【「春服」買うのなら、むしろ「夏服」を!】ミニマリストの「気配」の正体ってコレか!のお話。上に戻るPRプロフィールガレット(gateau2006)自宅で小さなお菓子教室をしています。お菓子、グルメ、旅行ほか、スイーツ好き主婦の興味のある最新情報をお届けします。◆売込み、H系、記事に関係ない内容、悪意が感じられるコメント・TB、又は単語一つ抜き出してのTBは表示しません。このブログ内で政治・宗教等についての論争に発展すると判断されるコメント・TBも表示しませんのでご了承下さい。詳しくはブログ利用上のご注意をご覧下さい。このブログはリンクフリーです。Google(グーグルアドセンス)]等の数多くの広告は、楽天が自動的に挿入しているものです。右上のPRは固定されているため違う場所に表示することができません。ブログの内容と全く関係のない見苦しい広告が表示されることもありますが、どうぞお許し下さい。これらはクリックしていただいても私(ガレット)の収入になることはありません。