栄里子さん|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!おいしいレシピを見つけよう。洋菓子教室を主宰しながら、テレビや雑誌でも活躍。洗練された味とわかりやすい理論で人気。栄里子さんのレシピ一覧はこちらレアチーズケーキ材料を混ぜて冷やすだけというシンプルなレアチーズケーキ。なめらかで、ほどよい酸味がたまりません。カラメル風味のさつまいもマフィンカラメルで煮たさつまいもはコクがあり、おやつにも朝ごはんにもおすすめです。米粉のバナナケーキ米粉とバナナに甘みがあるので、砂糖は控えめ。生地に軽さを出すために、おからを加えます。タルトタタンフランスのお菓子です。甘酸っぱく煮えたりんごの上にパイ生地をのせて焼き、お皿の上にひっくり返していただきます。好みで甘くないホイップクリームを添えてどうぞ。ハニースイートポテト昔ながらのおやつ、スイートポテト。口の中で溶けるような軽い生地に、たっぷりのはちみつをかけてアツアツをどうぞ。マロンスイートポテト蒸し焼きにしたスイートポテトは、よーく冷やして食べるのがおすすめです。ハートのチョコレートケーキふんわり柔らかな生地に、しっとりなめらかなチョコレートをはさんだケーキです。ポイントはメレンゲの泡立てです。モカトリュフちょっとビターでコーヒー風味な大人のチョコレートをどうぞ。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。