新店情報ブルーボトルコーヒーは7月19日(金)に国内15店舗目となる「恵比寿カフェ」を東京・恵比寿のアトレ恵比寿1階にオープンする。恵比寿駅の駅改札外西口に位置し「恵比寿で働くビジネスマンやショッピング、食事を楽しまれる人々が、待ち合わせやコーヒーをゆっくりと楽しめる場」をコンセプトに考えられている。恵比寿カフェでは大丸東京カフェスタンドのみで取り扱っていた「クイックカップ」を提供する。ブルーボトルコーヒーは2002年にアメリカ・カリフォルニアでジェームス・フリーマンが創業したスペシャルティコーヒー専門店。コーヒー業界の「サードウェーブ」と呼ばれ、スペシャルティコーヒーの豆の個性や特徴を生かした焙煎や抽出にこだわりコーヒーの販売を行う。3都市で14店舗を持つ。Coffea当サイトコフィアは日本唯一のコーヒー口コミ・情報共有サイトで、世界中の珈琲とコーヒー好きが集まるプラットフォームです。世界中のコーヒー情報を追うことができます。