春はいちご、夏は桃、秋はぶどう...等々、季節のフルーツをふんだんに使った宝石のようなケーキがショーケースに並びます。今の時期は、いちごがずらり!...もちろん季節のものも美味しいですが、通年通して愛されている定番ケーキも忘れちゃいけません。今回ご紹介するのは、『ロール・オ・セゾン』(380円)。見た目はシンプルなロールケーキですが、シンプルだからこそ美味しさをストレートに感じられる一品です。「今の時期はいちごですが、季節ごとに中身のフルーツを変えています。パイナップル、桃、メロン...いろんなバリエーションがありますよ」と、Un樹の安藤さん。このロールケーキのシートに使っているのは、『ビスキュイ』と呼ばれる卵を別立てにしたシート状のスポンジ。中に挟んであるのは生クリームと、たっぷりのいちごです。「スポンジはショートケーキに使うものとはまた違います。薄いこと、それからアーモンドの風味をつけているのも違いますね」。しているというより、しっかりと「噛んでいる」実感もあるのですが、口の中ですっとほどけるような滑らかさ...とっても不思議な食感です。大粒のいちごが入っていて食べ応えも◎。甘すぎないので、もう一つ食べたくなっちゃうほど...。こちらの『ロール・オ・セゾン』、アントルメ(一本まるごと!)で買うことも出来ます(2,100円)。イメージの写真を見せていただくと...可愛いですね!!(※人形は変更の可能性あり)「クリスマスよりもひな祭りのほうが、可愛い仕上がりですよ!」と安藤さんも太鼓判。ロール・オ・セゾンの他にも、こんなひな祭り用のケーキが出る予定とのこと。3月3日のひな祭り当日に店頭販売されますが、それ以前に欲しい方は予約していただければお渡しできるそうです。店内には、ひな祭り用の可愛らしいギフトもたくさん並んでいます。ホワイトデーにぴったりなものも出ています。バレンタインからひな祭り、ホワイトデー、卒業・入学...と、今~4月上旬にかけてが年間で最も忙しくなるというUn樹さん。確かに春めいてくると、甘いものが食べたくなりますよね。いちごこの記事が気に入ったらいいね!しよう最新情報をお届けしますTwitterでフォローして最新情報を入手しよう@urayasusumitaiアロマの香りと手の温かさに癒される...プチプラで嬉しい♪ハンドケアが猫実で受けられます【次回は来週3月1日!】ハイタウン塩浜にて、UR都市機構主催の『手作り味噌教室』が開催されました。3/3(土)・3/4(日)ひなまつり!2017.2.17春のレジャーの代表格「イチゴ狩り」、市川市福栄でできるって知ってた?2016.8.8白桃夏(ももか)だけじゃない!夏にぴったりのトロピカルな新作スウィーツが続々登場☆2017.3.1大人・シンプル・スモーキー。今のワタシにぴったり来るネイルが、ここなら見つかる!【入船・plie(プリエ)】2016.4.18【Un樹の新作】はちみつの爽やかな甘さとコク...思い出すだけで幸せ気分に浸れるスウィーツが登場!2017.5.3浦安市内で買えるいちごタルトを食べ比べしてみたくなったので。浦安に住みたい!web。