R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。16日ガトーバスクたいへん遅くなりました。今年もガトーバスクの通販をさせていただきます。ガトーバスクとは、フランス南西部バスク地方発祥のお菓子。白ワインとバニラビーンズで煮た洋ナシ、バニラシロップで煮た小布施の栗、そしてアクセントにレモンで煮た紅玉を、アーモンドパウダー入りのカスタードクリームでからめたものをぎっしり詰めたガトーバスクをお作りしています。見た目は素朴ですが、3種類の素材を別々に煮ているのでそれぞれの味が際立ち、奥深いお菓子です。「わたしのフランス菓子」を参考に作らせていただいています。洋ナシや栗を入れるアイデアは、加藤さんのオリジナル。そこに酸味のある紅玉を加え、ウチらしさを出しました。冷蔵庫で保存し、常温に戻してからお召し上がり下さい。1390円(上記はガトーバスク1台の送料になります)☆工房まで取りにいらしてくださる場合はその旨お知らせくださいませ。お受け渡しできる日にちをご相談させていただきますお申し込みはメールにて承ります。[下記からお選びください]午前12~14時ごろ14~16時ごろ16~18時ごろ18~20時ごろ20~21時ごろ希望しない上記をご明記の上、件名に「ガトーバスク」として下記宛までお申し込みください。栗のシロップ煮がなくなり次第、終了させていただきます。この時期だけのお菓子です。xガトーバスクがとてもおいしそうで是非いただいてみたいと思うのですが、ピースでどちらかのお店に出される予定はないでしょうか?わがままな質問ですみません・・・。17:55□applecinamonさまお問い合わせありがとうございます。メッセージを入力してください。