Vol.150代の4割、60代の5割が朝食に食パン・ロールパンなどの主食パンを食べている。朝食の主食としてどんなメニューが食べられているのかをみてみると、全体平均(20〜59歳)の1位は「食パン・ロールパン」34.5%、2位は「ごはん」28.1%、3位は「菓子パン」10.8%と、最も多く食べられているのは「食パン・ロールパン」であることがわかりました。50代の3割、60代の4割がほぼ毎日食パンを食べている。パンにはいろいろな種類がありますが、それらの利用頻度をみると、コンスタントに「ほぼ毎日」食べられている割合が高いのは「食パン」(全体平均:23.4%)でした。ロールパン、フランスパン、ベーグル、マフィンは1%未満であり、日常の糧というよりは、選択的に食べられるメニューであると言えるでしょう。以上のデータから、朝食メニューとして最も食べられているのは「食パン・ロールパン」のうち「食パン」であることが明らかになりました。「小麦食品にかかわる生活者調査」に基づくものです。※調査データは分析方法により数字が異なってきます。詳細はコムギケーション倶楽部までお問い合わせください。1)生活者の食の現状を明らかにすることで、小麦食品の需要拡大に資する。2)食・生活スタイルのトレンドを調査し、小麦製品を取り巻く環境を浮き彫りにする。3)夏と冬に調査し、季節間の違いも抽出する。様々な料理に七変化!!。