レシピTweetPocket乾燥大豆モヤシと乾燥枝豆のナムルを作ってみました。タイマー:3時間(セミドライ)乾燥大豆もやしと乾燥枝豆を用意します。乾燥大豆もやしを30分-1時間水で戻します。乾燥枝豆を30分-1時間水で戻します。※乾燥枝豆は乾燥する前に茹でてあります。ボールにごま油・薄口しょうゆ・豆板醤・おろしにんにく・いりごま・鷹の爪を入れます。鍋にお湯を沸かして、水で戻した乾燥大豆もやしを1-2分茹でます。湯切りした乾燥大豆もやしと水で戻した乾燥枝豆を水切りして、6のボールに入れます。乾燥食材は水で戻せば元の食材と同じように料理することができます。水分が抜けて素材の旨みや素材本来の味が楽しめます。セール等で安く買った食材も食品乾燥機を使って乾燥保存しておけば、水で戻したりそのまま使ったり非常に重宝します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。technology.。