波佐見町には全部で59つの窯元があります。小さな町のいたるところに、波佐見焼と真摯に向き合う「人」が存在します。このシリーズでは、ひとつひとつの窯元を順番に尋ね、器づくりについてはもちろん、ふだんは見られないプライベートな顔まで、ご紹介します。中尾山にある『一真窯』のデザイナー・作家である眞崎善太さんへのインタビュー最終回。眞崎さんのモットーである「食器つくりから心の器つくり」を掘り下げ、新しいデザインの考え方について、お話を伺います。「個性」を追求したんです。見た目はシンプルで無地。ここに職人技を加えてみようと。カンナの彫りはどうだろうって。やって1つ1つ手彫りでやってる焼きものって、波佐見になかったから。”一真彫り”と呼ばれる、彫りの技術。オリジナル30種類以上の"カンナ”という道具を模様によって使い分ける。力の入れ方、彫るスピードなど、その使い方にも個性があり、道具と人が一体となって生み出される。彫りが入ると、顔がずいぶんと変わりますよね。