止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。~久しぶりに「あんかけ焼そば」でも頂きますねぇ~と、頭の中は完全にソッチのスイッチが入っていました。̄i)ゝそう、思い起こしてみたら、所謂「中華丼」って「宏昌」さんで頂いた事が無かったのに気付いて、こっちにシフトしてみました。五目餡は焼きそばのそれと同じ味付けです。野菜や水煮の筍、豚肉にハム、エビも入ってます。甘味のアクセントを付けた、やや濃い目の醤油味仕立てで、白飯に合わない訳はありません!多分オイスターソースなども一役買っているはずで、素材からの旨味だけではなく、調味料自体からの旨味も巧みに活きています。卓上配置のラー油でディテールアップするのも良さそうですが、味変ツール無しでも飽くことなく最後まで美味しく頂けちゃいました(>▽<)bほんの小さな事ですが、ご飯の盛り方もキレイにドーム型にされていました。近所だったなら、間違いなくリピ率は画期的に高くなっていたであろう、お気に入りのお店です。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。