木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。人参ムースソース寒平目のカルパッチョをトマトのエキスだけを抽出したトマトコンソメジュレと彩り野菜の中に浮かべました。イタリアの激レアチーズ、ブラータチーズと生ハムドライマンゴーのフリットを塩味と甘味の対比効果でお楽しみ下さい。毛ガニの旨味がギュッと詰まったコロッケとふわふわの人参ムースソース。贅沢な3種です☆そして温菜には、飴色に炒めて最大限に甘みを引き出したアッツアツのオニオングラタン!そしてこちらもギャマンの名物"トリュフのふわふわオムレツ"と続きます。この後も美味しく楽しいお料理が登場致します。後日UPしますので是非お楽しみに!クリスマス期間はお陰さまで満席のご予約を頂戴しております。日によっては遅めのお時間等ご案内可能ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ。皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。