氏さっぱちは去年と形を変えまして去年はサポーターということで皆さんに参加して頂いてたのですが今年はさっぱちCLUBというクラブ形式にして養蜂を真剣に取り組みたいという興味のある方に養蜂ボランティアさんとか募集したりしてます。私の父が60年九州の佐賀県で養蜂をやってましたので母は砂糖の変わりにお料理は全部蜂蜜だったんですね。私も結婚した時にはやっぱり同じように砂糖は買わずに調味料のところには蜂蜜が常にあって煮物でもお魚の煮付けでも肉じゃがでも白和えとかきんぴらゴボウでも常にお砂糖を使う時にはお肉の時でもそうですけれども柔らかくなるんですよね。桜、梅、ライラック、たんぽぽ、クローバー等も一緒にあるので百花蜜と言うのです。氏サッポロ・ミツバチ・プロジェクトの実行委員をしています。最初は去年の春ですね、街づくりの会社の方がカラスをなんとかしなきゃならない、カラス退治をしたい、ということでで調べてたんです。しましたらミツバチが黒いものを襲う習性がある、ということが分かりまして、ミツバチを街の中に飼育したらカラスがいなくなるんじゃないかということになりました。