【あさイチ】ささみのごまソテー、バレンタインソースの作り方。生活に役立つ情報を綴っていきますお問い合わせプライバシーポリシー・プロフィール【あさイチ】ささみのごまソテー、バレンタインソースの作り方。フレンチシェフ直伝のレシピ(2月13日)2020.02.13レシピあさイチHOMEあさイチ【あさイチ】ささみのごまソテー、バレンタインソースの作り方。フレンチシェフ直伝のレシピ(2月13日)2020年2月13日のNHK『あさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で紹介された「鶏ささ身のごまソテー、バレンタインソース」をご紹介します。教えてくれたのはフランス料理店オーナーシェフの渡辺雄一郎さん。ゴマをまぶして香ばしく焼いたささみに、隠し味にチョコレートを加えて特製ソースをかけた一品です。4g作り方【調理時間:15分】ささみは筋を取り除き、ラップで挟む。めん棒や瓶で叩いて厚みを均一にする。ささみの両面に<A>をふり、片面に卵白を塗って、ごまをしっかりまぶしてつける。フライパンにごま油(大さじ3~4)を入れ、ごまの面を下にして並べる。中火にかけ、4~5分ほど時々油をすくいかけながら焼く。焼きあがったら網に取り出して油を切る。玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにする。鍋ににんにく、バター(20g)、ごま油(小さじ2)、玉ねぎを入れ、中火で玉ねぎが透き通るくらいまでゆっくり炒める。<B>を加え、ひと煮立ちさせたら<C>を加える。チョコレートを溶かし、なじませる。黒コショウ、一味唐辛子を加え、バター(15g)を混ぜて乳化させる。お皿にチョコレートソースを敷き、焼いたささみを乗せる。お好みでミントの葉、木の芽、ばら、金箔を散らせば完成です。⇒あさイチの記事一覧を見るまとめ最後まで読んでいただきありがとうございます。参考にしてみてくださいね。当サイトでは、テレビで話題になったレシピを実際に作って、動画をYouTubeで紹介しています。【あさイチ】味付けたまごの作り方。藤井恵さんのレシピ2018年5月2日放送のNHK『あさイチ/みんな!ゴハンだよ』では、料理研究家の藤井恵さんが登場し、家庭で作れる簡単レシピを教えてくれました...【あさイチ】江上家のべったら漬け風の作り方。大根の即席漬け物!江上栄子さんのレシピ(11月5日)2019年11月5日のNHK『あさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された「江上家のべったら漬け風」の作り方をご紹介します。教えてく...【あさイチ】厚焼き餅パンケーキの作り方。タケムラダイさんのモチレシピ。厚焼きホットケーキ風(12月17日)2019年12月17日のNHK『あさイチ』~クイズとくもり~で放送された「お餅の厚焼きパンケーキ」の作り方をご紹介します。【ヒルナンデス】木金レシピまとめ3品(1月9日放送分)。小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ2020年1月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切る木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気料理研究...【家事ヤロウ】たまご料理レシピ7品まとめ。キングオブタマゴ2019No.1決定戦!究極のニラ玉、パン粉フレンチトーストなど(10月16日)2019年10月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!/キングオブタマゴ2019簡単卵料理No.1決定戦!』で放送された簡単たまご料理7品を...【ヒルナンデス】ハンバーグの引き算レシピ。15分で作れる!超時短の引き算クッキング(10月11日)2019年10月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~超時短引き算クッキング~で放送された「デミグラスソースハンバーグ」の作り方をご紹介し...【スッキリ】美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」の作り方・レシピ動画。スマ】やせ筋トレダイエットのやり方と効果!とがわ愛さんの美ボディトレーニングとは?やしろ優&さとう珠緒(12月6日)2019年12月6日のTBS系『金スマ(キンスマ)』で放送された話題の最新ダイエット方法「やせ筋トレ」をご紹介します。痩せる筋肉を重...【ヒルナンデス】やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。頑張らないダイエット2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり...痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット金スマや、スッキリなどのTV番組をはじめとする各メディアで紹介され、驚異のダイエット効果が話題のゼロトレ、体の歪みを矯正することがコ...即やせ高野豆腐パウダーの作り方と活用レシピ!あさチャンで話題のダイエット2019年9月3日のTBS系『あさチャン』や、ヒルナンデス!で放送された高野豆腐ダイエットのやり方をご紹介します。【王様のブランチ】2020年星座占い・運勢ランキング。あでぃす玲奈さんの12星座別占い(1月4日)2020年1月4日のTBS系『王様のブランチ』お正月特別企画で放送された「2020年12星座運勢ランキング」をご紹介します。ゲッター...【ジョブチューン】くら寿司VS寿司職人リベンジマッチ!合格イチオシメニュー&ランキングを紹介(1月18日)2020年1月18日のTBS系『ジョブチューン』で放送された無添くら寿司VS超一流寿司職人リベンジマッチの結果をご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイトレシピ動画公開中テレビで話題のレシピを実際に作った動画を、YouTubeで公開しています。【ヒルナンデス】鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋(木金レシピ)の作り方。【ヒルナンデス】万能ソースのメカジキソテー(木金レシピ)の作り方。【ヒルナンデス】おろし玉ねぎのレンチン万能ソース(木金レシピ)の作り方。【ヒルナンデス】木金レシピまとめ3品(2月20日)。小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ【ヒルナンデス】白菜とひき肉のとろみ煮(木金レシピ)の作り方・レシピ動画。【あさイチ】サンラータンの作り方。鍋料理,【ヒルナンデス】鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋(木金レシピ)の作り方。小林まさみ,【ヒルナンデス】万能ソースのメカジキソテー(木金レシピ)の作り方。レシピ動画,【ヒルナンデス】おろし玉ねぎのレンチン万能ソース(木金レシピ)の作り方。小林まさみ,【ヒルナンデス】木金レシピまとめ3品(2月20日)。レシピ動画,【ヒルナンデス】白菜とひき肉のとろみ煮(木金レシピ)の作り方・レシピ動画。サンラータン,【あさイチ】サンラータンの作り方。WordPress.。