この方程式にはまってしまっているようです。^^4人で中ノ島の新しいビル、ダイビルに潜入します。綺麗な高層オフィスビルです。隣の東レが入っているビルと双璧です。中ノ島も摩天楼のようになっていくのでしょうか。その割には人通りの少ない場所ですね。「ヴァリエ」「ばかや」「マーブル・トレ」など有名店が入っています。導線が気になります、大丈夫かな?そんなこんなで「アリアラスカ・マーブル・トレ」にお邪魔します。「マーブル・トレ」グループの新店です。本店、サグラ、リットに続く4軒目なんでしょうか。軽く食事を済ませた後です。ワインの肴を注文して乾杯します。イタリア料理店なのに、70年代ウエストコーストの音楽が流れています。50代にはたまらないバックミュージックです。ピクルスでもなく、生でもありません。食べやすい浅漬けです。苦手な方でも食べれるように思います。卵が好きな中年の集まりです。みんなで美味しいとむさぼります。水牛のモッツアレラのカプレーゼ。吉田牧場の水牛だそうです。水牛を輸入してモッツアレラを作るそうです。拘りパンチェッタのアマトリチャーナ、ブガティーニ。パンチェッタの塩分は程よくナイスです。アマトリチャーナにぴったりです。ラグーなどが似合うブカティーニですが、しっかりした味付けはこのパスタにぴったりです。細めのブカティーニでした。自家製サルシッチャに羊などを盛り合わせにしてもらいます。平日の夜21時頃ということでお客さんも疎らです。小生達のオーダーに気軽にこたえてくれます。ランチも人気があると聞きます。夜は「マーブル・トレ」らしくない静かな雰囲気です。熱気にあふれたというよりも少し品が勝っているように思います。中ノ島ダイビルだからかなあ?これからでしょうね!頑張ってください。tel:06-6353-9597hp:http://www.ristorante-peterpan.com/雇用の飽和感はぬぐえていない。春頃、こんなニュースは報道しないと書きました。派遣切りだけがクローズアップされます。ここにきて正社員の整理も始まります。ニュースで見るようになります。本当の正念場は9月だと予想しています。して春頃見た一文です。「世界の景気回復で一番遅れる国は日本と思われる。」どうかはしりません。ピンチであることは確かです。