本文へスキップ「宗谷の海味(うみ)」は宗谷漁業協同組合が運営する宗谷産海産物と幸せを届けるお店です。宗谷漁協のミズダコの水揚量は日本一である。そのミズダコの漁獲量を支える漁法のひとつが「いさり曳(樽流し)漁業」である。これは潮流の強さや海底までの距離を把握して漁具を微調整をしなければ成立しない漁法であり、漁師の腕が試される。「いさり曳漁業」は潮流により操業出来る時間が大きく左右されるが、「タコ」だけを効率的に漁獲する自然に優しい漁法で、「潮流や地形を読み切るところに、いさりの醍醐味がある」と宗谷の漁師は話す。いさり曳漁業は、熊手のような赤色の「いさり」という漁具を「タル」とつないで海に投げます。いさりは海底で「ウキ」となるタルに引っ張られる形で移動し、タコが獲物と勘違いして抱きつきます。抱きつくと熊手のようになっている「いさり針」にタコが引っ掛かり逃げれなくなります。タコがいさりに抱きつくとタルが重みで通常よりも沈みます。漁師はそれを見て、船を操作しタルを回収してドラム等で巻き揚げ、いさりと共にタコを漁獲します。1隻当たり20樽を保有しているので、漁師は一度にこれを監視していなければなりません。その距離はなんと700m〜1Kmにも及びます。ついたタコを逃がしたくありませんからね。タルを回収し、いさりを引き揚げると抱きついたタコもこのように引き揚げられます。これを鉤のついた竿で引っ掛けて船の甲板に揚げます。ミズダコは3キロ位から大きいもので20キロを超えるタコも水揚げされます。漁港に戻ってくるとタコを船の魚槽(ダンブル)から引き揚げ、漁協の職員が岸壁で計量し荷受をします。秋頃の潮流がちょうど良い速度で1日中使える日は漁獲量も増え、1隻で1,000キロを超える船もあります。荷受は漁協職員が中、小、大等の規格別に計量しますが、写真の様に手秤で計量する場合、体から離して計らないとタコが自分の体に張り付いてしまいます。大型のタコは計量が大変です。購買TEL:0120-492-147FAX:0162-77-2235宗谷漁業協同組合のNETショップ「宗谷の海味(うみ)」サブナビゲーションプライバシーポリシ。