LOVERSニュージーランドワインラバーズのコンセプトニュージーランドワインラバーズのコンセプト10年前のことです。「ワインのお店をはじめるんでしょ?聞いたよ。「いやいやこっちのスーパーだと、棚2列くらいはまるまる地元のワインだよ。「ほんとに?ワインと言えば、フランスとイタリアとチリだと思ってた。「(絶句)・・・じゃあ開店記念に、何本かそっちに送るね。」これが僕とニュージーランドワインとの出会いでした。10年前の僕はソムリエの資格も持っていなかったし、ただなんとなくワインが好きで、ワインの店をやろうとしていた無謀なヤツでした。どれくらい無謀だったかは、また別の記事で書きますが・・・で、いとこから届いたニュージーランドの白ワインを飲んでみて驚きました。「これまで飲んできたワインと明らかに違う!」なんというか、一口目からいきなり美味しいんです。グレープフルーツのような、とんでもなくフルーティな味。その果実爆弾(!)とも言える強烈な香りが、ワインを飲み込んだ後、口から鼻にずばーんと抜けるのです。笑)こんなワインがあったなんて。僕がやる店で扱いたい。