agehibari手抜き料理でも美味しくなるコツ!スピード勝負に使えるアイデア!?ツイートシェアはてブLINEPocketスポンサーリンクスポンサーリンクたとえ手抜き料理でも、美味しくなるコツってあるんです。手抜き料理でも美味しくなるコツ!スピード勝負に使えるアイデア!?と題して、手抜き料理でも美味しくなるコツ、スピード勝負に使えるアイデアをご紹介します。茹で卵を一気にむくコツまとめスピード勝負のこんなワザ急いでご飯を炊くときうっかりして、ご飯を炊くのを忘れた経験は、どなたにもあることと思います。そんなご飯を急いで炊かなくてはいけないときに役に立つのが「お湯」なんです。ご飯はしっかり吸水させて炊くのが基本。急いでいるときにはそんな悠長なことも言ってられませんよね。急いでご飯を炊きたいときには、水からではなくお湯から炊くと早くできます。吸水もしないで、お湯から炊くとなると、多少炊き上がりの味は落ちますが。そこは我慢です(⌒∇⌒)それから、吸水させないで炊く場合、3カップの水に対して、酒大さじ2、みりん少々をいれると、結構おいしく炊き上がりますので、お試しください。忙しい朝とはいえ、少しでも何か口にいれて1日の活力としたいですよね。そんなときにお薦めなのが、超簡単な卵スープなんです。超簡単な卵スープは、お湯が沸く時間で出来てしまうんですよ。お湯を沸騰させたら、割った卵を入れたカップの中に注ぎこんでかき混ぜます。味付けとして、塩、粉チーズなどを入れれば洋風卵スープの出来上がりとなります。カツオ節、しょうゆ、海苔などを入れたら和風スープが出来上がります。食欲のない朝でもこのスープならいけそうです。お湯で溶くだけの味噌汁玉レトルトの味噌汁では味気ないけど、忙しくて味噌汁をなかなか作れないと悩んでいる方におススメなのが、「みそ汁玉」。これは、ダシ入りみそに乾燥ワカメやきざみ葱、その他お好みの具を入れて混ぜ合わせ、一杯分づつの量に分けて保存するというもの。ラップにくるんで冷蔵庫に保存しておくと良いでしょう。味噌汁を飲みたくなったら、お湯を沸かし、これを1個分いれてかき混ぜるだけの簡単味噌汁。作ったみそ汁玉は、冷蔵庫なら2週間くらいは持ちます。みそ汁玉は、小腹が空いたときの、おやつにもなりそうですね♪カツオ節でインスタントダシ取りダシの作り置きがないとき。市販のインスタントダシも切れている。そんなとき、本格的に、スピーディーにダシを取る方法があるので、ご紹介します。耐熱ボウルに水100ccと、カツオ節をひとつまみいれます。これを、ラップしないで電子レンジで加熱します。沸騰寸前まで加熱したら、茶こしでダシ汁を漉します。これで、結構なダシが出ます。子袋に入ったパックのカツオ節を買っておけば、いつでもカツオ節のダシが採れるので便利です。材料はあるのだけれど、調理にかける時間がないとき。そんなときには、材料を小さく切ることで時間短縮を図りましょう。すると事で、煮込み料理や炒め物がスピーディに出来上がります。小さければ、それだげ火の通りが早くなるのでスピード・アップにつながります。カボチャやイモ類は、煮る前に電子レンジで少し加熱すると、やわらかくなって煮込みにかかる時間も少なくて済みます。カボチャやイモ類を加熱してから煮込むと、味もしみこみやすくなり、より一層美味しくできあがりますので、お試しください。茹で卵を一気にむくコツ茹で卵の殻をむくのは、案外手間がかかるものですよね。ひとつ、ふたつならいいですが、一度にたくさんの茹で卵をむかなくてはならないときは、スピーディにむいてしまいたいもの。そんなときに役立つのは、茹で卵を素早くむくワザです。卵が茹で上がったら、鍋の湯を全部こぼします。両手で鍋を持ち、強くゆするのです。すると、卵が鍋や卵同志でぶつかって、殻に細かいヒビが入ります。ヒビがたくさん入ったら、上から水道水を勢いよくかけましょう。このようにすると、卵の殻はツルンとむけてしまいます。時間短縮に役立つ裏技、よければお試しくださいね。手抜き料理でも美味しくなるコツ!スピード勝負に使えるアイデア!?と題して、スピード勝負のこんなワザ、あんなワザをご紹介しました。お仕事や家事で忙しいときでも、使えそうな時間短縮できる調理法なので、是非、お試しになってみてくださいね。それでは今回はこの辺で失礼します。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。スポンサーリンクスポンサーリンク料理ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly手抜き料理でも美味しくなるコツ!覚えておくと便利なアイデア!?知っているだけで料理が美味しくなるコツ!冷凍保存で節約生活!?RECOMMENDこちらの記事も人気です。料理2018.12.19知っているだけで料理が美味しくなるコツ!野菜の上手な保存方法!?料理2018.12.22美味しいご飯を食べていますか?とっておきご飯の炊き方5つ!?料理2018.12.10知っているだけで料理が美味しくなるコツ!食材の扱い方とは!?料理2018.12.18知っているだけで料理が美味しくなるコツ!冷凍保存をきわめる!?料理2018.12.21知っているだけで料理が美味しくなるコツ!冷凍保存で節約生活!?料理2018.12.10知っているだけで料理が美味しくなるコツ!ダシの作り方とは!?料理2018.12.12知っているだけで料理が美味しくなるコツ!差をつける下ごしらえ!?料理2018.12.11知っているだけで料理が美味しくなるコツ!下ごしらえの仕方とは!?ABOUTこの記事をかいた人agehibari初めまして。管理人のミドリと申します。日々の出来事で感じたことを書いていきます。