hiroあなたのコンフォートフードってなんですか?ツイートシェアはてブLINEPocketスポンサーリンク目次あなたのコンフォートフードってなんですか?あなたのコンフォートフードってなんですか?わたしのコンフォートフードはコンフォートフードは幸せの記憶あなたのコンフォートフードってなんですか?あなたのコンフォートフードってなんですか?コンフォートフードとは家庭料理のこと。する、落ち着く、安心する。慣れ親しんだ味であり食べると幸せな気持ちになるごはんのことです。<スポンサーリンクあなたのコンフォートフードってなんですか?わたしがSNSで度々発信しているこの質問。いろんな人がレスポンスを返してくれます。中でも多いのがお母さんやお父さん、おばあちゃんやおじいちゃんの家庭料理。ハンバーグ、シチュー、カレー。卵とじうどん、風邪の時にだけ出てくるお粥。チーズケーキやプリンなどのデザートや料理が苦手なお母さんがお弁当に入れてくれたイシイのミートボールなんてのもありました。わたしのコンフォートフードはわたしのコンフォートフードは全部、祖母の家庭料理です。父親は生まれた時からいないので母子家庭で育ったわたし。祖母のごはんがわたしのごはんでした。絹さやの卵とじ風邪で熱がある時だけやってくる白桃缶をガンガンに冷やしたやつ梅干しや漬物も一緒に漬けたし畑仕事も一緒にやった。わたしの子供時代はごはんを中心にあったかもしれない。祖母のごはんは別に洒落ていないし盛り付けもあまり気にしていないようだった。夏のひやむぎには缶詰のみかんとチェリーが必ず浮かんでいた。好きではなかったが祖母の気持ちなのである。わたしを思う気遣いなのを感じていたから黙って食べていたので大きくなってからもみかんとチェリーはそうめんに浮かんでいた。今となっては幸せな記憶ですが。コンフォートフードは幸せの記憶だと思う。あればあるほど人生幸せなんじゃないかなぁ。<スポンサーリンクわたしが料理するときに気にしてることだれかが作るごはんを食べることは気持ちも一緒にもれなくついてくるのです。雑な気持ちで作ってはいけない気がしてます。インスタなんかでめちゃくちゃ豪華な食卓やお弁当をよく目にしますがわたしはふーん。なんか惹かれないんですよねー。いうのが好きな人はそーいう人で集まればいいしわたしのような庶民は自分らしいごはんを作って食べて食べてもらえればいいと思ってます。惣菜並べたらいいしインスタントラーメン食べたらいいじゃん。雑な気持ちで作ってはいけないです。苦手でもちょびっと丁寧に。食べてくれる相手がいるなら愛情込めて。幸せじゃん!一生懸命食べてくれる人がいるのって。あれ、すごく幸せな体験。1人で食べるごはんもながら食べはやめてしっかりごはんと見つめ合って食べるといいよー!なんか美味しくて嬉しくなるから。PM凄く共感出来るお話です。私も、産まれた時から父がいなく母子家庭と言っても母も仕事で遠くにいたので実質、祖母と独身の叔父と3人家族でした。祖母の料理で育ちました。祖母は料理が苦手な人でした。自分が母になり子供には今時の料理を作ってあげたいと思う気持ちが強かった様に思います。コンフォートフード!その時には気づかなかった今だから懐かしく思える料理かな....鯖の味噌煮、塩鯖、ダゴ汁、がめ煮、混ぜご飯、卵が入った味噌汁、七輪の上でコトコト煮ていた小豆や金時豆、黄味だけの卵ご飯、当時は祖母の作る料理が好きではなく食に興味もなかった子供時代です。今懐かしく思い小麦粉を練ってダゴ汁作ったりしています。それをお代わりして食べてくれる家族がいる事に幸せとつくりがいを感じながら集中して料理を作る時と手抜きで惣菜を買って食べる時と自分の中で疲れない程度に頑張っています。いろんな人生がありますが食の思い出もそれぞれに抱えるものですね。うちは、祖母はマメな人で母親の味の思い出がないんですよねー。料理が好きだなぁって思う時わたしの中に祖母が生きていると感じています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト最後まで自分の人生を生きることカロリー控えめなのに満足感あり!じゃがいもと長芋のアンチョビチーズグラタンRECOMMENDこちらの記事も人気です。デザート2017.12.26食べたい時にすぐに作れる!クリチーとカステラで作るお手軽ティラミスごはん2018.10.30みんな大好き!卵かけごはんのいろんな食べ方デザート2019.5.1簡単なのに絶対美味しい失敗しないチーズケーキデザート2019.2.15スイーツ初心者でも電子レンジで簡単!濃厚チョコケーキデザート2018.10.15材料3つで簡単デザートの完成。このプリンのレシピなら失敗しません!お弁当2018.10.11おにぎりアクション2018参加中お弁当2018.10.17苦しまないお弁当作りを長く続けるデザート2018.1.13小麦アレルギーの人へプレゼントしたい米粉のバナナケーキABOUTこの記事をかいた人hiro毎日のふつうのごはんとかおやつをアップしてます。あとはささやかな日常の風景やつぶやきです。あるけど毎日を面白がって生きてます。