Tuesday10:47もう昨年12月の話になります。阿倍野にございます「漆ギャラリー舎林」にて、オーナー様が不定期に開催されている、広里貴子先生のお料理を食べる会に行って参りました。」のお野菜を使っていただいております。「これがどんなお料理になるのかしら?」と楽しみでなりません。今回も、とーーーーっても素敵なお料理と、そして、とーーーーっても素敵な漆の器で素敵な仲間と素敵な一時を過ごさせていただきました。合鴨なんて、大変やわらかく。わたくし共の野菜も、ほんと素敵なお料理となりました。.そして、今回のもう一つのスペシャリティとして、イニシアの社長厳選の、ジョージアワイン。本当に美味しいワインで。お昼間から皆さんで6本あけてしまいました(#^.^#).素敵な漆の器+広里先生のお料理+ジョージアワイン+素敵な皆さま=幸せ〜♡その中に、蓮の葉にしずく。.今度はいつかしら?楽しみです。「なにわの伝統野菜」と出会ったことで独立開業し、素晴らしい食文化を広く伝える“ごちそうプロデューサー”に。1997年卒業後、辻調グループの日本料理技術講師を9年間務め、2006年にkicho(有限会社貴重)を設立。メディアへの技術提供など幅広く活躍中。(2)profile蓮の葉にしずく。