こぶとりさんの会公式ホームページホントはやせたい料理好きのママ友が集まって、ヘルシーなお菓子やダイエットレシピを作成するこぶとりさんの会公式サイトです。豆乳入り♪もちふわ白パンハイジに出てきそうな白パンを豆乳バージョンで。【材料】(12個分)強力粉...300gバター...30g豆乳...220ccてんさい糖(普通の砂糖でもOK)...20gドライイースト...5g塩...6g【作り方】1.材料を全部ホームベーカリーに入れて捏ねてもらう。(1次発酵まで終える)2.HBから取り出して、スケッパーで12等分に切り分ける。3.まるく形成する4.天板にクッキングシートをひいて、間隔をあけて置く。二次発酵(40°Cで40分)5.約2倍にふくらんだ生地に茶こしで強力粉をふりかける6.オーブンを160°Cで予熱。牛乳ではなく豆乳をつかってもちふわな白パンに。出来上がった白パンはとてもふわふわ!そーっと扱いましょう。子供も大好きな白パンを栄養たっぷりな豆乳バージョンで作ってみました。