有料老人ホーム|長谷工グループすべてのハウスが「我が家」です。当社が運営する有料老人ホーム・高齢者住宅を、すべて「ハウス」と呼んでいます。人々が生活しコミュニティが息づく場=「我が家」でありたいと考えています。採用情報パンフレットはこちら本格そば打ち2012.6.206月20日、台風一過、からっと晴れ間とはいきませんでしたが、天候に負けず、宮崎台つどいの家では、そば打ち名人と同好会の方々を招いて、そばの手打ちを行い、昼食にいただきました。手打ちそばの工程を目の前で見るのは、貴重な機会でした。そば切りには、入居者・利用者の方々も挑戦しました。長年の経験は「さすが!」の方。意外な才能で周囲を驚かせる方。多少の不揃いは“ご愛嬌”です。「男もやるよ!」そして、そばつゆの相棒といえば、わさびですが...、色が白い。見た目がごぼうみたいですが、本物のわさびです。擦っていると涙が出てくるほど。北海道産のわさびだそうです。これは、『ごぼう』・・・ではなく『わさび』。そばが、目の前で茹であがり、ごま豆腐も用意しました。