一度スタンプしてください。2~3杯お料理する上で知っていただきたいこと何でもない冷ご飯から作る簡単白がゆです。胃腸の不調を訴える夫のために作りました...。sundisk*作り方1ご飯と水を鍋に入れます。水はご飯の2~3倍が目安です。火にかける前にご飯をさっと混ぜてほぐします。(混ぜすぎない)2煮立たせないように弱めの中火でコトコト10~15分くらいゆっくり煮ます。(煮立たせすぎると糊状になってまずくなります)3水分が少なくなって好みの茹で加減になったら火を止め器に盛ります。(好みの柔らかさになる前に水分が少なくなったら差し水をします。なるだけ差し水なしの方がおいしいです)4多めに作った場合はガスで温めなおすより、レンチンがお勧めです。きっかけ腹下しをした夫のために作りました。おいしくなるコツ途中でかき混ぜすぎるとご飯がつぶれて粘りが出てしまいます。焦げ付かないように途中で1~2回鍋底をさらうように混ぜるくらいがいいです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。9件(9人)2020.02.14温かく柔らかくなって、ほっとする美味しさでした(^。白粥ってほっとしますよね。́∀`)ノ♪おいしくたべてもらえてうれしいっ!レポありがと!風邪ひいてないですか?インフルもはやってるみたいなので気を付けてね♪お返事を見る2018.01.30風邪が治ったばかりなので作りました。佃煮を乗せていただきました。snoopy0128いいね2snoopy0128さん、風邪治ってよかったですね!今流行ってますよね(ToT)この寒さです。温まってぶり返さないようお大事に~♡レポありがとぉ!!お返事を見る2015.01.03体調が思わしくない時に冷凍にしておいたご飯からお粥^^。熱々が美味しく感じられました。