淡色野菜もやし淡色野菜もやし成分・効能など水耕栽培のもやしは、1年中食べられる野菜で、お値段もリーズナブルです。ビタミンCやアスパラギン酸が豊富で、免疫力UPやコレステロール値を下げたり、動脈硬化を予防したり、疲労回復作用に効果が期待できるでしょう。食物繊維も豊富で、ダイエット食品としてもオススメです。食物繊維は整腸作用があり、大腸ガン予防にもいいでしょう。色の白いものが新鮮です。太くてハリがあり、かたく引き締まっていて、ひげの短いものを選びましょう。袋のまま保存しても、日にちがたつと、栄養価が下がっていくので、買ってきたらすぐに使い切るようにしましょう。相性のいい食べ物あさり、いかもやしには必須アミノ酸のリジンが豊富です。あさりやイカなどタウリンが多い食品と合わせると、肝機能を高める作用が期待できます。脂肪肝や肝臓の病気を予防し、二日酔いや悪酔いを防ぐでしょう。カテゴリー別に検索!姉妹サイト女性の健康や不調は女性ホルモンに作用されています。詳細を調べるのに便利なサイトです。最新のダイエットや食べ物と栄養について、科学的根拠に基づいたニュースを発信しています。