パリを彷彿とさせる大人の空間。世界中の人種、文化、そして食材が集まってくるニューヨーク。富山県には、みんなで訪れたい洋食やさんがあります。おしゃれな外観から一歩中に入ると、白を基調とした広々とした空間が広がっています。お子様連れも大歓迎のお店。「カッパドキア」はトルコの世界遺産。火山の噴火によって堆積した凝灰岩や溶岩層が長い年月をかけて浸食されてできたものです。お店は神奈川芸術劇場の裏。ここでは、馬刺し・熊本産赤牛の陶板焼き・刺身などを味わうことができます。コースメニューには、お刺身の盛り合わせが必ず付いてきます。お刺身は熊本で獲れた新鮮なものを使用しています。茅ヶ崎牛を食べることができます。茅ヶ崎牛は、斎藤牧場から直接仕入れております。味は、しっかりとしたお肉の味と柔らかい食感。程よい肉汁が特徴です。今回ご紹介するのは、アットホームな串焼きのお店。席は10席のカウンターのみ。居酒屋とは違う落ち着いた雰囲気があります。お造りや炭火焼きが絶品です。外観は趣のある佇まい。木を使用したお洒落な建物です。今回ご紹介するのは、鶏料理のお店「てっ亀」。料理によって使用する鶏が異なるのが特徴です。「焼き」には京赤地鶏を使用しています。長期飼育によってきめ細やかな肉質、程よい歯ごたえとジューシーさがあります。都会で暮らしていると、ふと実家に帰りたくなるときありますよね。実家が農家だったら、新鮮な野菜が食べたいなーとか。おばあちゃんの作る手料理を久しぶりに食べたいなーとか。お肉料理を提供する「はな豆」があります。お店は木を基調とした暖かいデザイン。六本木で焼き鳥屋を経営していた二代目店主が、「サザンなやきとり屋」を目指して「湘南の海の家」をイメージに装いも新たにし、秘伝の味の継承と新たなやきとりの可能性に挑戦を始めました。新宿の隠れ家的名店といえばここ。新宿の賑やかさから一転、ジャズのかかる大人な空間へようこそ。名物の十割蕎麦は、全てお店で板長が手打ちをしています。ハワイ、カウアイ島のビーチリゾートをコンセプトにしています。ガラス張りの客席は、開放的で時間がゆっくりと流れているような気分へと誘われます。ソファー席が多く、くつろげるのも魅力の一つです。Reserved.TwitterFacebookInstagram。