こまめランチにぴったり!本格的な中華麺をおうちで楽しめる一品こんにちは、こまめです。週末のランチはだいたい外食か、麺類が多い我が家。麺類といえば、焼きそばかパスタかうどんか......とマンネリしてくるんですが。今回、中華麺を楽しめる商品をモラタメさんでお試ししてみました。鶏だし白湯麺用と、濃厚あんかけふかひれ麺用」です。まとめ鶏だし白湯麺用を中華麺でレシピ通りに、中華麺とサラダチキンで簡単ランチの出来上がり〜♪サラダチキンじゃなくて、自家製鶏ハムで作ったこともあります。鶏ハムは味薄めだったせいか、スープも薄味になりました。鶏ハムの場合は、スープにちょっと一味加えたほうが良さそう。白くとろみのあるスープは、とても優しい味わい。風邪など病気であまり食欲がない時にもいいかもと感じました。とろみのあるスープは、麺にもよく絡みます。太めの中華麺でも、美味しくいただくことができました。身体もポカポカです^^濃厚あんかけふかひれ麺用をそうめんで別の日は、濃厚あんかけふかひれ麺用をチョイス。そうめんが余っていたので「細麺だとよりスープに絡んで美味しいかな」と思い、そうめんでチャレンジしました。見た目は、麺が白いけどまあ悪くない。(彩りは悪いけど)ふかひれスープ(もちろんインスタントしか食べたことないけど)が好きな私は、大好物な味!スープのとろみが本格中華っぽさを一段と感じさせる。水の量を増やして、葉野菜も煮込んで、スープとして食べるのも良さそうです。そうめんは合うのでしょうか。こまめうーん、いまいち......。細麺だし、とろみのあるスープにはよく絡むんですけどねぇ。考えてみたら、中華っぽさが感じられないからでした。そうめんはやっぱり和食ですね。したお出汁のスープが合います。濃厚あんかけふかひれ麺用をご飯でまたある日は、今度は麺ではなくご飯にかけてみました。これが、めちゃくちゃ美味しかったです!中華風の雑炊って感じ。スープにとろみがあるから、ご飯もするする喉を通ります。中華麺は家にないことが多く、わざわざ買ってこないといけませんでしたが、ご飯ならいつでもあるので、我が家にはこの食べ方がベストだなと思いました。まとめ鶏だし白湯麺用と、濃厚あんかけふかひれ麺用。どちらも美味しかったんですが、個人的にはふかひれ麺用のほうが好きでしたし、こちらをリピートしたいなと思いました。麺料理としての主食としてではなく、先ほど書いたようにスープにするのも良さそうなので、晩御飯にも使えそうなところが◎です!お読みいただき、ありがとうございます。↓1クリックが更新の励みになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。梅しごと2019!梅干しの作り方の備忘録(写真多め)RECOMMENDこちらの記事も人気です。食べること2015.5.20最近の手作りおやつ。塩っぱい系も作るようになりました。食べること2016.7.3週末つくりおき...簡単な3品のみでした、反省。食べること2015.5.16野菜をモリモリ食べたくなる!美味しい塩ドレッシングとわさびドレッシング管理人”こまめ”です夫と息子3人(7歳・4歳)と暮らす、ブログが趣味の30代主婦です。素朴でシンプルな暮らしを目指しつつ、マイペースに生きています。詳しくはプロフィールをご覧ください。【お問い合わせはこちら】へお気軽にどうぞ。views粉ものは冷蔵庫に収納。