ゾウのティーキャディーを見た瞬間、思いました。これはなんとしても手に入れたい。動物の置物、好きなんですよね~。(例えばブタさんとか...)質問はスリランカと、セイロン紅茶について。答えは今までのお話やいただいた冊子の中にあり、難しいものではありません。ここで問題になるのは、大勢の中で「ハイッ!!!」と勢いよく声を出し、最初に手をあげられるかだけですね。自分の年齢を考えるとかなり恥ずかしいものがありますが、迷っている暇はありません。MLESNA(CEYLON)LTD.のセイロン紅茶入りのゾウのティーキャディーは、めでたく私のもとへ。箱にはちゃんと、ライオン・ロゴが付いていました。11月1日が「紅茶の日」というのは初耳。インフルエンザ予防のために紅茶でうがいをしましょう!には納得。非常に薄い紅茶でも効果があるため、一度使ったティーバックでもうがい用には役立つそうです。最大の都市はコロンボ。以前、この町が首都でしたが、1985年1月に移転。ご存知でした?長いですね~。サリーの着付け、ジンジャーティーのデモなどまだまだ盛りだくさんな内容が。一日一回カウントされます。紅茶(1061)カテゴリ:紅茶・コーヒースリランカ大使館と日本紅茶協会共催の紅茶を楽しむ会に参加するため、先週末、強風が吹き荒れる中、高輪のスリランカ大使館へ行ってきました。スリランカといえば昔はセイロンと呼ばれていて、世界三大名茶とも言われるウバをはじめヌワラエリヤ、ディンブラなど高品質なセイロン紅茶の産地が有名です。トラディショナルセイロンティーセミナー開始時間の30分前から受付をはじめ、先着順に席に着きます。はじまる前にスリランカの紅茶とお茶菓子がふるまわれますので、時間ぎりぎりに駆け込むとかなり慌しい感じに。余裕を持って早めに行くのがおすすめです。テーブルがないのでトレイをひざの上にのせ、いただきます。紅茶はUCC上島珈琲のトラディショナルセイロンティー。“セイロン紅茶の旨さを引き出すようにブレンドされている高地産のお茶”という説明で、まずはストレートで。(UCC上島珈琲では、コーヒーだけでなく紅茶も扱いがあり、40年ほど前からホテル、レストラン、カフェに卸しているそうです。お菓子というよりはお食事の前菜のようなお味です。見てもコロッケ?と思える一口サイズのコロンとした丸い形の「カトレット」は、味わってみてもその印象はかわりません。うぅ...辛くなってきた~!いただいたテキストの中にはレシピがのっていて、カルダモン風味のエスニックスナックという説明が。本来は中に魚のすり身が使われるそうです。辛い!でも美味しい~。辛い!ギョーザのような形の「パティス」は、かじると皮は硬めでボロッと崩れてきます。こちらにもじゃがいも・タマネギは使われていて、やっぱりスパイシーでお料理っぽい。食べ終えてしばらくの間、ピリピリと口の中が辛く感じました。面白いのは、スリランカでこれをおやつにいただく時は、“甘い紅茶”と一緒に食べることが多いということ。ピリ辛スナックに甘い紅茶。甘いお菓子をいただく時には甘くない紅茶をあわせるのか、それとも甘・甘か?異文化に触れることのできるセミナーへの期待が大きく膨らみます。日本紅茶協会は、紅茶生産国(スリランカ、ケニア、インドネシア、インド)の在日大使館において、定期的に紅茶を楽しむ会を開催しています。一日一回カウントされます。577092020.02.15【「春服」買うのなら、むしろ「夏服」を!】ミニマリストの「気配」の正体ってコレか!のお話。上に戻るPRプロフィールガレット(gateau2006)自宅で小さなお菓子教室をしています。お菓子、グルメ、旅行ほか、スイーツ好き主婦の興味のある最新情報をお届けします。◆売込み、H系、記事に関係ない内容、悪意が感じられるコメント・TB、又は単語一つ抜き出してのTBは表示しません。このブログ内で政治・宗教等についての論争に発展すると判断されるコメント・TBも表示しませんのでご了承下さい。詳しくはブログ利用上のご注意をご覧下さい。このブログはリンクフリーです。Google(グーグルアドセンス)]等の数多くの広告は、楽天が自動的に挿入しているものです。右上のPRは固定されているため違う場所に表示することができません。ブログの内容と全く関係のない見苦しい広告が表示されることもありますが、どうぞお許し下さい。これらはクリックしていただいても私(ガレット)の収入になることはありません。