参加とネットワーク活動報告ブログ参加とネットワーク活動報告ブログいばらきコープ各ブロックのコープ会などのイベント開催報告です。封筒を使った箱作りと千代紙を使った箱作りをしました。合計9名)*生協からのお知らせの後、「おかず&おやつのヒント集」からco‐op国内麦全粒粉を使って、みそ風味パンケーキを作りました。【材料】7~8枚分と作り方みそ大さじ1に牛乳20mlを加えて溶きのばす(A)。きな粉、砂糖各大さじ1を混ぜる(B)。ボールに卵1個を割りほぐし、A、牛乳180ml、国内麦全粒粉ホットケーキミックス1袋(200g)を加えて、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。フライパンを中火で熱し、サラダ油を薄く塗って、ぬれぶきんの上に10秒のせてさます。じゃくし1杯分の生地を入れ、円形に広げる。弱火で4~5分焼き、裏返して1~2分焼く。器に盛り、ホイップクリーム適宜を添え、Bをふる。※他のブロックで作っていた「co‐opもずくスープ」で茶碗蒸しを作りました。器に蒲鉾・かにかま・しいたけを入れておきます。co‐opもずくスープを水で戻し、といだ卵をもずくスープと混ぜて、先程の器に入れてあとは蒸すだけです。・みそ風味パンケーキは、みそ風味がヘルシー。牛乳の代わりに豆乳もいいですね。コープ会ありがとう!・もずくの簡単茶碗蒸しは、もずくスープの中に柚子やみつばも入っていてしいたけを入れたのでまた香りが合いとても美味しかったです。みそ風味パンケーキは、ふんわり柔らかくて食べやすいです。・いずれも手軽に美味しく出来ていて最適でした。みなさんのお話しもためになり、コープ会に参加出来ることが嬉しいです。★次回の日時と内容です。水府総合センターきらめきにて内容は、高野豆腐を使っての料理です。封筒を使った箱作りと千代紙を使った箱作りをしました。»コメントみそ風味パンケーキ気になります。15時20分みそ風味パンケーキ、おいしそうですね!レシピ、ありがとうございます。封筒を使った箱作りと千代紙を使った箱作りをしました。JAPAN携帯URL携帯にURLを送る。