こちらの唄は大津美子の「ここに幸あり」昭和31年の流行歌です。どれだけの方がうなずいてくれるのか。僕も唄の全容は分かりません。バンザーイ!ってことで、浜大津こだわり朝市の緊急紹介。京阪浜大津駅前の、スカイサークルってとこで開催されている人気イベント。約30店舗程が出店されます。その中に浜大津の小川酒店さんも出店されていて、毎月滋賀の蔵元をかわるがわる取り上げていただいています。っで、今月19日の朝市にはミフクさんがお邪魔することになりました。これは以前行かさせてもらった時の写真(小川酒店さんのブログから勝手に拝借。スイマセン|д゚)チラッ)今回も旬なアイテムから定番アイテムまで取り揃えております。こちらは先日、朝市用の商品を選ぶため、店に来ていただいたときの熟考中の様子(これも勝手に拝借。間違いなくお邪魔しますので、常連さんも、そうでない方も、ぜひ足を運んでみてください。詳細は小川酒店さんのブログでどうぞ。小川酒店ブログ「酒屋日記」なにからなにまで小川酒店さんブログに「おんぶにだっこ」な今回のブログでした。コメント:02月よ、逃げないで。前回のブログで大吟の斗瓶搾りを報告しましたが、その後こないだの土曜日、純米の大吟醸も無事斗瓶搾りを終え、一段落。その晩、宵のうちに慰労の乾杯@会所場。私が厳選仕入れた5種類のアンチョビを持ち込み、あ~でもない、こ~でもない。ミフクさんではアンチョビを食べ比べることを「ききチョビ」と言います。(*ノ∪`*)杜氏さんだけなぜかうどん@直鍋。実はこの後、また徹夜作業の夜でした。杜氏さんはこのあと斗瓶取りのオリ下げ、火入れ、貯蔵管理が残っています。搾った日から何日後にオリ下げ、何日後に火入れ・・・っと決まってるんだそう。奥が深いな、出品酒の世界。甑倒しまでまだ1か月以上あります。ほんとにほんとにご苦労さんです。蔵のモロミの数もピークになって、瓶詰めもラッシュが続きますが、こちらも今週発売になりました。写りこんでる太っとい包帯指は、負傷中のシマダくんです。