sidebar辿燈虫http://tentohmusi.blogspot.jp/Tentohmusi2014年春、東京から長野県駒ヶ根市に移住しました。家づくり、畑、おいしい食、おいしいお酒、などなど。信州伊那谷から、気ままにお送りしています。果樹農家として就農!葡萄・桃・干柿用の柿、少しだけ野菜とお米を作っています。前回の投稿からずいぶん経ってしまいました。果樹園の繁忙期が過ぎ、最近ようやく頭の中に余白が出来た感じです。再開したいと思います!さて、気づけば毎日薪ストーブが欠かせない季節になりました。ストーブが着いているとなると、何か作らなきゃ!という気持ちになりますね。この日は、チョコマフィンを焼きました。なんだかワイルドな色に焼けました。薪ストーブのオーブンをうまく使いこなすのもコツがいるので、上面がしっかり焼けていると嬉しいです(^^)このマフィンは焼きたてで食べるか、食べる前にレンジで温めるとおいしいです。上のチョコレートは「焼きチョコ」、生地に混ぜたチョコレートはトロッとしていて、2度楽しめます!ある日の夕食。世界の国々ではどんな食事を食べているの?という会話から、ロシアのピロシキを作ることになりました。具材はちょっと本場とは違うかもしれませんが、玉ねぎ・じゃがいも・ひき肉です。生地に包んで2次発酵後、こちらも薪ストーブのオーブンで焼き上げました!一度に12個焼けちゃいます。イエルカストーブの本領発揮です(^^♪味はもちろんとっても美味しかったですよー。年末年始はまたまた恒例のリフォームが始まります。お洒落でシックな外観です。さりげなさとこだわりを感じます。小さな店内にたくさんの来客。こちらのタルトとケーキに十文字ガルテンのぶどうを使って頂い...薪ストーブと暮らす待ちに待った、薪ストーブがやってきました。"桃"という名のストーブです。設置してみると、違和感なくおさまりました。床の補強から始まり、炉台が完成、最後の煙突工事です。煙突の位置を決めて、天井を抜きました。煙突を設置し、天井裏の補強をしました。煙突を吊るためと、火災予防のためです。ストーブ搬入当日に、屋根を抜きました。ここまでは自分で...リフォームの概要ここ数日、移住先の掃除や、引越しの準備をしてきました。リフォームの打ち合わせも進んで、なんとかなりそうだな、という感じ。ついでに、作業台を作ったり、建具の調整をしたり・・・。荷物を搬入できる...ホール床張り玄関入ってすぐ、ホール部分の床張りが、3分の2まで終わりました。注文している薪ストーブの完成まであと一カ月。炉台と煙突の準備をして到着を待ちます。1枚目の写真の反対側です。夫の立っている位置に薪ストーブを設置するため、壁を抜きました。