06:00引っ越し当日。岐阜から新東名で湘南へ向かう。最初はトンネルばかりで面白みが全くないが、静岡を越えてからが凄い。眼前には雪をかぶった富士山。東名のそれよりも圧倒的に、富士が近い。日本の中心に聳える山。久々に見るその大きさに、なんだか嬉しくなった。優しい気持ちになった。ノムラテツヤ拝ランキングに参加しています。クリックをお願い致します!以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。06:00もうすぐ岐阜を離れる。その前に、大好きな大好きな「みよし亭」へ。大将の心のこもった料理を、大好きなSさんと共に頂く。ウナギの骨のから揚げ。わさびだけを付けて、日本酒で流し込む。焦げたウナギの味が、まろやかに酒をからまる。僕はこの人から、どれだけのことを教えてもらったのだろう?大好きなSさんです。うな丼は、もちろん日本一。僕の中の最も好きなうな丼は、岐阜の関市にあります。ノムラテツヤ拝ランキングに参加しています。クリックをお願い致します!以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。06:00日本に帰国して何が嬉しいって・・・やっぱり、お餅。納豆を混ぜてもよし、大根おろしもよし。おとう、おかあは、それに加えて黄粉と餡子。僕はやっぱり納豆お餅が一番好きです。ノムラテツヤ拝ランキングに参加しています。クリックをお願い致します!以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。06:00やすあきさんの家で泡盛尽くし。どれもこれも、見たことないものばかり。ひとつひとつ、試飲させてもらう。ふくよかな、まあるい味が口内に転がっていく。「これも出そうか・・・・」うやうやしく出して来られたのは、琉球泡ガラスの祖、現代の名工・稲嶺盛吉さんが作られた瓶に詰められた逸品。やすあきさんもほろ酔いかげん。封を開けてみると、渋すぎる。備長炭を使った作品、明りに透かすと、まるでグランブルーのような世界が広がった。お味のほうも、また凄い。透明な、中性な、入った瞬間、すとんと全細胞に落ちていく感じ。大好きなやすあきさんとみきこさん。ノムラテツヤ拝ランキングに参加しています。クリックをお願い致します!以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。06:00三重のやすあきさんのところへ一緒に水谷家とランチ。美味しいワイン、そして桑名名物ハマグリを。食事後、やすさきんのお父さんの薦めで、松尾芭蕉の句碑へ。白魚といえば富山と思っていた僕は呆然としてしまった。ここ桑名こそが白魚の名産地だったのだ。今日もひとつ勉強をさせて頂きました。ノムラテツヤ拝ランキングに参加しています。クリックをお願い致します!以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。2007年からチリのパタゴニア、2010年から富士山&熱海、2012年から南アフリカ&イースター島と2年ごとに住処を変える移住生活を開始。今までの渡航先は150カ国に及び、秘境ガイドやTV出演、マスコミのアテンドに携わる。国内では写真を織り交ぜた講演活動を続け、著書は多数。13作目となる最新刊は「ナミブ砂海(福音館書店)」。サイト内の写真の使用ならびに無断転用を禁じます。(02/16)どなたか教えて下さい。