itこちらの“とろ~り”としたヨーグルト、たからづか牛乳で一番人気の「ざらめヨーグルト」です。上からクリーム層・ヨーグルト層・ざらめ層の3層構造になっています。ざらめと言っても液状のざらめなので、なめらかでやわらかい口当たり。優しい甘さが特徴です。300gも入っているので家族でたっぷり楽しめます。西谷地区の自社牧場で美味しい地下水を飲み、クラシック音楽(モーツァルト)を聴いてのんびり穏やかに暮らす牛たち。牛の飼料・水はもちろん、土壌・環境までこだわった牧場で育つ牛から搾った牛乳です。その原乳を63度の低温殺菌で製造されておられ、1°C違うと全く違った味になるそうです。大量には製造せず、効率より“品質”を重視されています。商品としては、その高品質な牛乳をはじめ、その牛乳を使った乳製品、ヨーグルトやプリン、ソフトクリームやシュークリームなどを販売されています。づか牛乳の店舗は現在3店舗展開されており、こちらの山本店に行ってきました。旧176号線沿いで駐車場も数台あり、車でのアクセスもOKです。入口からほっこり暖かい雰囲気です。店内に入ってみると、さすが牛乳屋さん!牛さんモチーフのバルーンや雑貨、おもちゃがたくさん飾られていました。店内のカフェスペースはテーブル席が2つ、カウンター席が4つ。お子様向けの絵本やおもちゃも置かれていて、ママ会にもぴったりです。自由に使えるひざ掛けの気遣いが嬉しいですね。写真に写っていませんが、手前のテーブルには学生カップルが楽しそうにソフトクリームを食べていました♪ふたりの可愛らしさと店内の雰囲気がばっちりマッチしていて、こちらまで幸せ~な気持ちになってしまいました(笑)さてさて、前出の「ざらめヨーグルト」も並んでいるショーケースには、シュークリームやプリン、チーズケーキ(この日は売切れ)にコーヒー牛乳など、美味しそうな乳製品がずらり。ざらめヨーグルトはこヒルナンデスでも紹介されたんですね!カップルが食べていたソフトクリームや、クッキー、サンデー、ドーナツなどもありました。以前、プリン類を友人宅へ手土産に持って行った際はすごく喜ばれました。メニューを見て、ドリンクの種類の多さにびっくり!!ざらめのラッシーがとっても気になる...全ての商品をテイクアウトできるとのことです。テイクアウト用の保冷バッグや箱も売られています。タカラジェンヌの千社札も搾乳缶モチーフのオブジェに発見。タカラジェンヌ内にも数年前から口コミで広がって大人気だそうです。▼ちなみにこちらは宝塚南口店内に貼られているタカラジェンヌからのお礼状の数々。(ほんの一部です)たからづか牛乳の製品に対するこだわり、これぞ宝塚ブランド。次はざらめのラッシーを飲みにまた伺いたいと思います。本陣」と11/25(土)同時オープン!ハル*カフェ(宝塚南口)ランチを頂く。オーナーは丹波篠山出身の元ホテルオークラのフレンチシェフ。レールに乗ってグラタンがやってくる「ぐらたん亭」。