岡山のB級グルメ、津山ホルモンうどん関連情報をまとめています。棟方志功と柳井道弘記念館お使いのブラウザは、現在JavaScriptが「無効」になっているか、対応していないようです。申し訳ありませんが、津山瓦版をご覧になるには、JavaScriptを「有効」に設定していただくか、最新のブラウザを使用してください。津山ホルモンうどんホルモンうどんに歴史あり良質なブランド和牛の産地である中国地方は、和牛の放牧にとても適した気候で、津山一帯も昔から農耕用として和牛の飼育が盛んでした。食肉牛としての需要も高まり食肉加工や卸業が増える中、通常は捨てていた副産物のホルモンが、鉄板焼きのお店を中心に美味しい料理として徐々に広まるようになり、ホルモンうどんも岡山県津山市の定番メニューとして定着していったのです。ホルモンはうどんとの相性が抜群!ホルモンは、「鉄分・カルシウム・ビタミン」などの栄養がとっても豊富で、赤身よりもローカロリーでヘルシーなお肉。ホルモンから出る独特な旨味がうどんの麺と絡み合い、さらに深みのあるタレとベストマッチ!ビールとの相性も抜群です!お店によって色々な個性溢れるホルモンうどんがあるので、食べ歩きにはもってこいですよ。ジュジューという音と共に辺りに広がるあのなんとも香ばしい香り。Playでダウンロード※津山瓦版および津山ホルモンうどん研究会は本アプリ開発元と関係ありません。アプリ利用において何らかの不利益が発生しても、責任は負いません。※アプリは機種や設定により正しく動作しない場合があります。駅やバス停からの移動にはレンタカーを是非ご利用下さい!アクセスランキング津山ホルモンうどん研究会(公式)協賛店のアクセスランキングです。ホルモンうどんを取り扱っていても、研究会に協賛していないお店は掲載されません。たかくら(0868)29-2549津山市下高倉西1810-1有機肥料にこだわって栽培した、安心安全なものばかりです。三枝(0868)23-3972津山市上河原441-5究極の牛ホルモンと秘伝のタレ。焼き方にもこだわります。「津山ホルモンうどん」の伝道師よしむら(0868)26-1880津山市高野本郷1431-3ホルモン焼にピッタリの自家製みそだれはやみつき必至!鉄板焼きうまいもんあり。メニューも色々あります。五月が美味しいと聞いたので友達と食べに行きました。4人で行ったので大きな鉄板で出してもらえて、ホルモンが甘くて美味しかったです!!ぷりっぷりで絶品のホルモンでした!!その後焼き肉も食べましたが、特に幻シリーズが最高に美味しかったです。11.09.03橋野食堂ホルモンうどんは普通・ピリ辛・激辛がありますが、女将さんが「小さいお子さんには普通でも少し辛いかもしれない...」からと、少し甘めの味付けを勧めてくれました。私はピリ辛を食べましたが、程よい辛さでおいしかったです。ホルモンも臭みがなくて食べやすかったですよ。津山瓦版は、IE8、Firefox4、Safari5以上のブラウザでの閲覧を推奨しています。掲載されている写真・文章等の著作権は、津山瓦版または情報提供者に帰属します。2.1に基づいて利用しています。1338-7瓦版モバイル携帯だけのサービスもあって、とっても便利。