R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。30日グレープフルーツのプリンアトリエキカさんでは、夏の帽子とサンダル展が始まっています。カフェのケーキは、まりこさんから「初夏をイメージさせるケーキ」とお題をいただき、グレープフルーツのプリンを提案したのですが、(おいしくなさそう...)と暗~い表情に!まずはご試食いただくことになりました。焦って探していた最中に、大昔の雑誌の切り抜きにちょうどグレープフルーツのプリンが載っていて、これを参考に作りました!このレシピはまさにグレープフルーツのプリンが看板デザートのお店ル・ゴロワというレストランの方が紹介されていました。とろとろのプリンは、牛乳に皮の白い部分を浸しただけ。それでもグレープフルーツの香りがものすごく残ります。最後に果汁でのばしたキャラメルソースをたらっとかけます。グレープフルーツのすべて余すところなく使ったプリンです。雑誌ではホワイトのグレープフルーツをお使いでしたが、今回はルビーで。お砂糖もちょっと変えてみました。まりこさんにご試食いただいて...大絶賛いただきました♪(ル・ゴロワですから!!)企画展は7日(日)まで。紫陽花もそろそろ咲き始めてきたので、ぜひ遊びにいらしてくださいませ!そして、13日(土)、14日(日)は、以前から温めてきた企画、patisserieRの生ケーキの会(仮)をさせていただくことになりました!ケーキ5種類を、一度に召し上がっていただける2日間です。詳しいことは1日(月)までに、ブログにUPさせていただきます。xグレープフルーツのプリン、もう2回いただいちゃいました。牛乳に皮の白い部分を浸しただけであんなに香るんですね。ルビーの色もきれいで一緒に食べたお友達もみんな写真を撮ってました。kikaさんでいただく度に画像を残してるって方もいらっしゃるんですね。あっ、わたしもそのひとりか・・・。こちらのブログ記事をリンクさせていただきました。事後報告でごめんなさい。さしつかえあれば言ってくださいね。毎回ケーキを考えるのがとっても楽しみです!今年もたくさんのサンダルが並んで、夏が待ち遠しくなりました!あと1週間、またお目にかかれるのを楽しみにしています。メッセージを入力してください。