お店の中に入ると13時過ぎという時間に関わらずカウンター席はほぼ満席。唯一のテーブル席も埋まっておりました。先客は100%の比率で男性。僕もそんなおじさんの群れの中に混ぜてもらおうと思います。お店の中に入るとまずは食券機がメニューはシンプル。・伊勢海老つけめん・鶏魚介つけめん・サバカレーつけめん・鶏魚介ラーメン麺は上記の4種のみです。あとはトッピングとごはんもの。王道のつけ麺店でサバカレーつけめんという変わり種...。気になるような気はしますが、カレーについては普段から散々食べており、なんなら今日の朝も家で奥さんが食べていたカレーを横から3口くらいもらいました。いうことでさすがにカレー気分ではないので、通常のつけ麺メニューにしたいと思いますが、左端が一押しになるのであろうという予測のもと伊勢海老つけめんを購入。1000円を入れたので切りよくする意味も込めて〆のチーズリゾットも購入しました。お水はセルフサービスでとってこれる場所は一か所のみですので、席に着く前にいれてきたほうが良いかもしれません。食券を手渡して10分弱でつけ麺が到着。太麺により提供に若干時間がかかりますとカウンター上にも記載があります。一燈でいただいた伊勢海老つけめん。※この日はカメラの調子が悪く、若干のハレーションをおこしています。提供と同時に「スープ皿は熱くなってますので触らないでください」と笑顔で伝えて頂きましたが「それなら麺を右側に置いてくれた方が食べやすいんだけどなぁ...」と、思いました。周りを見渡すと皆さん右側に麺の配置を変えていたので、これは個人的意見ではなくお客さんの総意なのではないかと思います。全粒粉入りで麺の中に粒が見えますが、頂いてみると不思議と小麦の風味は弱かったです。モチモチで、食感としては楽しい麺なのですが、麺だけで頂けるほどの実力ではありませんでした。こちらは低温調理のレアな食感のチャーシュー。完全に好みだと思いますが、個人的にはつけ麺にはホロホロの角煮タイプの方があっているように思います。?もしかしたら、最近の流行りとしてこのタイプのチャーシューが多いので、若干食べ飽きてきただけなのかもしれません。スープには2種のネギが散らされている以外にメンマが中に入っております。こちらのスープに関しては海老の風味がめっちゃ濃厚。口に含むとまずは海老特融の香ばしさが鼻に抜けます。ベースとなっているスープのまろやかな旨味が遅れてやってくる。最後はカウンター上のスープ割で割って頂きます。割ると海老の風味は隠れてしまって、純粋な美味しい魚介スープとなりますが、最後まで美味しくいただけました。遅れて提供のこちら〆のチーズリゾット。リゾットという名称から、残ったスープにご飯を入れて仕上げてくれるのだろうと想像していたのですが、出てきたのはチャーシュー・ネギ・チーズの炙り丼。これはリゾット...なのか?そんなに炙られているわけでもなく、チーズはその原型を留めています。こちらは数量限定と記載がありました。味付けはチーズのみのご飯ものでしたが、価格は100円とお手頃。チャーシューもコロコロ乗ってるし、100円なら良いかなぁ。