季節行事ケーキを作ろうと思ったけど、必要なものが足りなくて作れない!本に書いてあるとおりに作ろうとしたんだけど、材料が全部揃わなくてあきらめてしまったことはありませんか?せっかく作る気満々なのにほんのちょっと足りないものがあって作れないなんて残念ですね。すると代用品でどうにかなるかもしれません。クリスマスケーキを作るときにちょっと足りないものがあっても諦めることはありません。料理はアイディアと工夫です。器具は?ケーキ作りには持っていると便利な器具がたくさんあります。作らない方や初心者の方はケーキ作りに必要な器具を持っていないことが多いと思います。そんなときでも諦めることはありません。代用できるものを使ってクリスマスケーキを作っていきましょう。焼き型がない場合ケーキを焼くためには専用の焼き型が必要なことが多いと思います。ケーキ作り初心者の方は焼き型を持っていなくて困っている方も多いと思います。ケーキの焼型はなかなか良いお値段のものが多いですし、ある程度良いもののほうが使いやすいのです。あきらめることはありません、代用品を使ってケーキを作ることができるのです。代用品で作ってみて、もっと作ってみたいと思ったら購入を検討してちゃんとしたものを購入すれば良いのです。おうちにあるものをひと手間かけて工夫すれば立派な代用品になります。牛乳パック牛乳パックで焼き型を作ることができます。パウンドケーキのような細長いものから丸いものやハート型まで、形は自由自在に替えることができます。作り方は簡単!牛乳パックの長い方の面を1面切り取り、ホチキスで止めてアルミホイルで全て覆います。型の中にクッキングシートを敷けば簡易焼き型のできあがりです。ハート型や丸型はその形になるようにホチキスで止めて作って下さい。牛乳パックの他に厚紙でも作ることができます。その場合もホイルで覆いクッキングシートを敷いて焼けば同じようにできます。発火の恐れがあるため必ずアルミホイルで覆ってクッキングシートを敷いてご使用下さい。電子レンジでの使用は不可です。空き缶があればケーキ型として利用できます。丸いクッキーの缶はちょうどホールケーキのかたちになりますので、ちょうどいい代用品です。型の中にクッキングシートを敷いて使うようにして下さい。海苔や焼き菓子がはいっていた四角い空き缶はパウンドケーキの型にぴったりです。中にクッキングシートをひいて使って下さいね。ツナ缶などの小さな空き缶もミニケーキを焼くのにちょうどいいですね。仕上がりも小さくて可愛いケーキがができあがりますよ。耐熱皿お料理に使うバットやグラタン皿、耐熱性のあるお皿ならオーブンで使用可能です。充分に代用品として利用できます。グラタン皿はちょっと小さめかもしれませんが、1~2人用のかわいいケーキができそうですね。ティッシュの箱ティッシュの箱も牛乳パックと同じようにしてケーキを焼くようにして下さい。紙コップ紙コップは優秀なケーキ型の代用品です。マフィンやシフォンケーキを焼くのにピッタリです。そのままラッピングするとお友達に喜ばれそうです。紙コップに自由に絵やメッセージを書けるのもうれしいですね。ケーキクーラーがない場合ケーキクーラーとは焼いたお菓子を冷ますために使います。蒸気や熱が逃げやすく粗熱が早く取れる優れものです。クッキーなどはクーラーで冷ますとサクサクに仕上がるので必需品ともいえます。ケーキをケーキクーラーで冷まさなかったら熱気でベチャベチャになり、味が悪くなるだけでなく仕上がりの見た目も悪くなってしまいます。ケーキクーラーがあるとお菓子作りの効率は良くなりますが、お値段も高めです・・・。そこで、代用できるものとして焼き網や餅網を使うことができます。空間が欲しいので空き缶などを土台にして熱が逃れやすいようにすると良いでしょう。材料は?ケーキの材料がちょっと足りない、本に書いてある食材が手に入らなかった、売っていたけど高かったので他に何か代用できない・・・ということもあるでしょう。バターの代用品お菓子作りに使うバターは無塩バターですが、お菓子作り以外ではなかなか登場しませんね。ケーキ作りをしない場合はちょっと勿体無い気もしますね。無塩バターの代用品になりそうな物をご紹介しましょう。無塩バターと有塩バターの違いは、字の如く塩が入っているかいないかです。塩分が入っているので味の差に影響は少しありますが、それ以外に差はありません。マーガリンマーガリンはバターに比べて安く手に入ります。バターの代用品としてマーガリンを使う方は多いです。植物油とは、ココナッツオイル、サラダ油、エゴマ油、オリーブオイルなどの油を指します。健康志向の方が増えている現代、こういった油を使う方が増加しています。健康には良いのですがバター特有の風味は損なわれてしまう欠点があります。植物油をバターと同じ量で使ってしまうと仕上がりがベチャベチャになりますので、量は減らして使用して下さい。ヨーグルトヨーグルトもバターの代用として使うことができるのです。バターより低カロリーでカロリーが気なる方にはおすすめの代用品です。バターよりさっぱりとした仕上がりになります。砂糖と言えば甘みを想像しますが、その他に生地を膨らませる効果があります。砂糖の代用品だけを使うと膨らまないことがありますので注意して下さい。はちみつはちみつは砂糖より甘みを強く感じるので同じ量にしてしまうと甘くなりすぎてしまいます。はちみつを使う場合は少し量を減らしてお使い下さい。はちみつは生地を膨らます働きは無いので見た目が悪くなってしまう可能性があります。はちみつ特有の風味が強いため、クセが強く出てしまう可能性もあります。したケーキには向いています。メープルシロップこちらも風味が豊かな甘みです。メープルシロップは砂糖の1.5倍の量で同じ甘さになります。砂糖と同じ量にしてしまうと仕上がりが水っぽくなってしまいますので、量を減らすか材料の中の牛乳などの水分量を減らすようにして下さい。メープルシロップもはちみつ同様生地を膨らませす働きはありませんので、見た目が悪くなってしまう可能性があります。代用可能です、同量で使っていただくことができます。グラニュー糖や白砂糖を使いたくない方は、こういった砂糖を使う方が多いです。風味が変わりますが、膨らみは出ますのでちゃんとしたケーキができあがります。牛乳が切れていた、普段牛乳を飲まないという方は参考にして下さい。豆乳は牛乳に比べて低カロリーです。牛乳の風味は損なわれますが、同量で使っていただくことは可能です。生クリーム代用可能ですが、水分量が牛乳に比べて少なくなります。同じ分量で使いますと水分が足りません。水を少し混ぜるようにして下さい。果物の缶詰は年中出回っているので使いやすいです。パイナップルや桃の缶詰はケーキ作りにはおすすめです。水分をしっかりと切ってからデコレーションするようにして下さい。ブルーベリーやラズベリーはいちごのような色合いになり可愛い仕上がりになります。キウイやメロン、缶詰など色んな果物をデコレーションすると色鮮やかなケーキになりますよ。まとめ足りないものがあってもちょっとした工夫で代用することは可能です。美味しいケーキができるといいですね。恵方巻き食べ方の決まりは?願い事が叶う?食べきれない場合は節分といえば豆まきを思い浮かべますが、「恵方巻き」を思い浮かべる方もいるでしょう。これについては賛否両論ありますよね。結論から言うと、喜ん...記事を読むバレンタインにチョコ以外のお菓子や食べ物は?意味の違いは?バレンタインデーと言えばチョコが定番ですが、渡す相手によってはチョコが苦手なこともありますよね。バレンタイン、...記事を読むお彼岸の墓参りいつ行けばいい?持ち物は?行けない場合は?お彼岸というのはなにをする日なのかよくわからないという方もいると思います。初節句を迎える子供のパパママはワクワクしてるかもしれませんね。幼児でもできる工作やカード敬老の日に孫からプレゼントももらえるとおじいちゃん、おばあちゃんは大喜びです。祖父母にとっては孫の可愛さというのは別格みたいです...記事を読むクリスマスケーキ手作りのアイデアとおいしい簡単レシピクリスマスケーキはクリスマスのお楽しみのひとつですね。今年はどんなケーキがいいか考えるだけでワクワクします。おてんば三姉妹の着付けと写真撮影の工夫は兄弟姉妹が多いご家庭は七五三を何度かおこなうことも多いと思います。知人の秦野さんのお宅には3人のお嬢さんがいらっしゃいます。...記事を読む恵方巻きに合うおかずメニューは?食べ方のきまりや縁起について節分に恵方巻きを食べれば今年一年元気に過ごせると言われています。巻きすなしで作れる?恵方巻きを自分で作れば好きな具材をいれて作ることができます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。