ブログトップ土鍋が届きました信楽の八木橋昇さんから土鍋とシチュー鍋が届きました。大きさの割に軽くてびっくりしました。中に食材やスープが入るからなるべく本体は軽い方が有り難いです。左の深いのがシチュー鍋です。シックなグレーが「お鍋です」て主張していない感じがします。直火、電子レンジ、オーブンがお使い頂けます。天ぷらは油が高温になりすぎるので危険です。土鍋は使い始めにお粥をたいて頂くと、糊がしみ込んで、強度が増し、匂い移りも防げます。初めにひと手間をかけることで、長くお使いになれます。ひとつ、お鍋の底は必ず水分を拭き取ってから直火にかけて下さい。濡れたまま火にかけると鍋底にひびが入る事があります。Potteryうつわshizenブログ器、つくるひと。メッセージを入力してください。