Cafe能美市アーティスト村の自然の中のカフェ。疲れを癒してくれる手作りのスイーツがあなたを優しく迎えます2013/12/253月1日がお正月・・・?我が家の仏壇にお参りにこられた、ご坊さん。昼過ぎでしたので、主人が気を効かせてうちの定番ランチを一緒に如何ですか、とお誘いいたしました。気持よく、「それでは、ご馳走になります。簡単なランチをいただきながらお喋りに花が咲きました。神棚は明治時代から始まったこと大昔は3月1日が元旦だったことなどです。それらの理由も教えてくださいました。いうことは〜〜私は3月1日生まれですので元旦生まれ!う〜〜む。私の誕生日には何か特別な意味があるかも・・・。年内の営業日のお知らせです。今週末の21日22日の両日のみとなります。冬季休業をさせていただこうかと考えています。海外に避寒移動するわけでもありません。今まで、気になっていていながらなかなか、訪れることの出来なかったカフェ巡りに充てようかと、考えています。寒いですが、家にこもることなく80才の老母の顔を見に行ったりとそれなりに、ちょろちょろと外出をする予定です。今年は雪が多いでしょうか・・・?先日も寒波と言われながら大したこともなくあっという間に雪が溶けてしまいました。当カフェを会議に~とか真冬の同窓会に~、とかをお考えの方はメールまたは、お電話にて、お問い合わせ下さい。辰口地区はコンビニの激戦区で4社が競い合っています。近い所にひしめき合っているのです。そんな中、コンビニウォッチャーの主人が独断と偏見にて彼なりの分析を発表いたしました(笑)おでんの味付けが1番美味しいのは北陸園芸近くのサークルK。お気に入りのパンやスイーツが充実しているのは辰口中学校側のローソン。サークルKに初めて入りました。ドアを開けると、私の目に飛び込んできたドアップの満面の笑顔〜。テレビの画面一杯に主人公の顔がアップで写っているみたいに。私はその、笑顔が印象的な店員さんを気に入ってしまいました。それから、数種類ある肉まん系の中より一つ選んで購入したところその商品がとても美味しいですよ。私のチョイスを褒めてくれたの〜。日頃、どんだけ、人から褒められることがないのか〜、この私。言い聞かせる私でした。我が家のオーブンはガスオーブンです。レンジ機能もついています。ガス台と一体化されているのでそれなりに使いこなしていました。そのオーブンが今、事情があり撤去され、新しく納品されるのが来週となります。そのため、今週末用のケーキを作るには別のオーブンが必要となります。あっ、会社に置いてある持ち運び可能なオーブンレンジをカフェに移動させれば良いわ。ことでカフェのテーブルにて焼くことに。以前のオーブン感覚で焼いたところガ~~ン半生焼け・・・(><)なんで~~?まあ、これが個性だわね。おっ、うまくいったぞ~。庫内の高さがギリギリのためてっぺんが焦げているじょ-。ドンマイ~!上手にそこの部分を切り落としたところ完璧!ガスより電気のほうがキメが細かくて、よりフワフワでしたよ。作り方は一緒なのに出来上がりが違うのは不思議です。これが、個性といいましょうか、癖といいましょうか~。人間にも通じるものがあるかも・・。今日は北陸特有の暗~い空です。ノー天気な私ですので楽しい事を考えて週末カフェの準備をしています。02013/12/04お歳暮のシーズン12月にはいったらお歳暮を皆様考えられますよね。私の子供の頃は学校の担任、習い事の先生、父親の会社の上司、親戚、その上、日頃お世話になっているかかりつけのお医者様にまで、ご挨拶をしていました。今、考えるとなあんて、ご丁寧な時代だったのでしょう~。金沢市内にお住まいの方には母親自ら持参をしていたのです。私の時代になると子供の担任の先生には付け届けは禁止でした。(もしかすると、こっそりとされてらした方もいらっしゃると思います。)そんな、私達ですが、お仲人さんにだけはずーっと、続いています。今でもお付き合いをいただいて感謝です。息子の勤め先の上司、または社長にはどうなんだろう~?と息子に聞いた事がありますが速攻、却下でした。いう時代なのでしょうね。先週は悪天候でしたが今日は気持ちの良い晴天でした。お正月までこの天候が続きますように~(甘い考えでしょうが・・・。