tel:079-506-2552実は篠山の四季の森公園に四季の鳥をバードウオッチングに行ったわけではありません。^^公園の敷地内にある萱葺屋根のイタリアン『茜』のランチが目的です。静かな森の風情のある建物です。腰を折りながら玄関から潜入です。待合室には石油ストーブが待ってくれています。萱葺の天井が吹き抜けで気持ちのいい空間です。ランチはコースランチ(2,835円)をセレクトします。(パスタランチ1680円もあります。)まずは、冷めたからだを温めてくれます。前菜は野菜中心のものです。人参のまりね、カブラのアリオリソース。オムレツ、鳥の肝のリエット、じゃがいも、サトイモ。篠山で取れる野菜が中心です。鶏モモと有機ネギのリゾット(セレクト)。米の具合や塩気もナイスです。緑色は有機ネギの葉の色です。