一度スタンプしてください。鶏レバーとピーマンの簡単な炒め物です。鶏レバーは漬け込んでから炒めるので臭みもなく柔らかく仕上がります。甘辛味でご飯がすすむおかずです。はかせ55作り方1鶏レバーは洗って血や汚れを落とし、30分水にひたして血抜きをする。水を切って一口大に切り、★の材料を入れて15分漬け込む。2ピーマンは種を取り、一口大に切る。3中華鍋を中火で熱し、サラダ油を入れて温まったら鶏レバーを入れて炒める。★表面が固まるまでしばらく待ってからひっくり返すと、レバーが崩れにくいです★4レバーに8割火が通ったところでピーマンを入れて一緒に炒める。ピーマンが少ししんなりしてきたら、砂糖と塩を入れて軽く炒め合わせて出来上がり。きっかけ鶏レバーをおいしく食べたくておいしくなるコツ鶏レバーを炒める時は焦げ付きやすいので、油は多めに入れてください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。4件(4人)2019.07.21おいしくいただきました(^^)/ぴんくれもんいいね鶏レバーには濃い目の味付けが合いますよね^^ぴんくれもんさん、つくレポありがとうございました♪お返事を見る2015.12.01ピーマンが少なかったのでもやしも入れてみました。9605いいねもやし入りもとってもおいしそうですね♪なお9605さん、つくレポありがとうございました^^お返事を見る2011.11.20甘辛でおいしかったです。