あるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。皆様、忙しい師走の日々をお過ごしの事と思います。ありがたいことに、ミールクラフトも毎週休日返上でお仕事させて頂いてます\(^o^)/ご注文分の豆の準備や発送手続きなど...。焙煎準備やメンテナンス、ラベルや袋などの下準備、メルマガやネットストアのアップ、お仕事は細々ときりがないですね。小さな店舗内で焙煎や出荷作業などを行う為、店舗スペースを目一杯使って広げて作業をしています。お客様を迎えるような店内の状況ではありません...(>_<)営業日は早朝から焙煎を行い、オープン時間のギリギリまで作業をしています。そんなわけで営業時間外のご来店時の際には、焙煎中などの理由で対応する事ができず、大変申し訳ございません。そんな感じで日々バタバタとしておりますが、営業時間内はゆったりとコーヒー選びを楽しんでいただけるように整えてオープン致しますので、是非ご来店お待ちしております!先日は店舗のイルミネーションもつけました!今年は冬のギフトのご案内も出来ずにいたのですが、ありがたい事にご要望も頂き、毎日のようにお包みさせて頂いています。コーヒー豆やドリップバッグ、お菓子や雑貨などの組み合わせなど、ご希望に添えるようにお包みしますのでお気軽にお声かけ下さい!また、来年からのミールクラフトについて重要なお知らせがあります。マスターが矛盾がないように最終チェックに入っています。皆様に冬のご案内(コーヒーレター)をお送りしますので、是非チェックして下さいね。クリスマスのプチギフトも作りました!毎年人気のクリスマスブレンド「カフェ・ド・ノエル」をドリップバッグにした特別セットです。はてなブログProコーヒー豆の専門店を営んでおります。