今年がぱ~っと明るい一年になりますように。皆様、あけましておめでとうございます。お菓子、グルメ、旅行、その他いろいろ、気になるものをご紹介し続けてもうすぐ5年。話がコロコロと変わり、気まぐれな更新にもかかわらず、毎日たくさんの方にお読みいただけて本当にありがとうございます。ベルナシオン(BERNACHON)昨年6月に、フランス地方都市を旅した時のお写真を少しご紹介しますね。レポートが中断しているのはいつものことですが、時間をみつけてなんとか先を進めたいと思っています。...ベルナシオンはサロン・デュ・ショコラに来日されるなど、日本でもおなじみのショコラティエ。日本ではパレドールやタブレット(板チョコ)が有名です。リヨンのお店を訪れると、かなりの数の美しいケーキがショーケースに飾られていました。人気があるのはチョコレートだけではなく、お隣の美しいサロンでケーキもいただけるという嬉しい驚きがありました。(右)ジーグレーキュブレーは浅見シェフがいらっしゃるお店。明るい色合いのケーキが、たくさん並んでいました。ストラスブールの中心地から少し離れた住宅街にあり、近くのジーグレーと共に次々とお客さんでにぎわう人気店です。Secretsリヨンからバスで往復した湖畔の町アヌシーでは、魅力的なお菓子屋さんを続々と発見。チョコレートや砂糖菓子を扱うこのお店には、フルーツやナッツで飾られたタブレットが。2011年、新しい気持ちでスタートします。マイペースな更新ですが、美味しい情報をできるだけ早くお届けできるように頑張りますね。今年もどうぞよろしくお願いいたします。