(ばんどうほうおんじ)約700年前から続く伝統儀式が行われる寺院で、料理上達を願う浄土真宗の開祖・親鸞聖人の弟子・性信上人(しょうしんしょうにん)が、1214年に開いた寺院。現在の東上野には1806年に移転した。毎年1月12日、本堂にまつられた性信上人の肖像画の前で行われるのが、約700年前から続く「俎(まないた)開き」。平安時代からの日本料理の伝統を受け継ぐ儀式で、烏帽子、直垂の装束をつけた四条流師範が生きた鯉2匹をまな板にのせて、鯉に手を触れずに包丁と箸だけでさばいていく。大晦日23時30分頃~元旦3時頃、7時~20時、2・3日は7時~17時、4日以降は8時~17時。MENオズモールへの情報掲載について「OZのプレミアム予約」新規掲載についてTOP。