成分・効能など独特の風味は、ピリルアルデヒドという香り成分です。食中毒を予防したり、胃を丈夫にする作用が期待できます。β-カロテンやビタミンB2、カルシウムなどの含有量が高く、カラダの中から若返らせたり、疲労回復、スタミナUP、そして糖質や脂質の代謝を促す作用も期待できます。緑色が濃く、葉先までしっかりとしていて、瑞々しいものが良品です。切り口が変色しているものは避けましょう。湿らせたキッチンペーパーに包んで、ビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。相性のいい食べ物レモン、柚子、かぼすしそに豊富なβ-カロテンとレモンや柚子、かぼすなどに豊富なビタミンCを一緒に摂ると相乗効果で皮膚や各器官の粘膜、髪などが健康に保たれ丈夫になるでしょう。これらの柑橘類としその組み合わせと共に、肉料理や魚料理、お造りなどを楽しむと、食材の殺菌作用にもなり、そして栄養価も高まるでしょう。カテゴリー別に検索!姉妹サイト女性の健康や不調は女性ホルモンに作用されています。詳細を調べるのに便利なサイトです。最新のダイエットや食べ物と栄養について、科学的根拠に基づいたニュースを発信しています。