バーテンダーとバー開業の老舗BARスクールバーテンダーとバー開業の老舗BARスクールの「カクテルの作り方・カクテルレシピの読み方」カクテルの作り方講座、老舗バーのバーテンダースクールFIZZの解説で「カクテルの作り方・カクテルレシピの読み方」についてです。趣味で学ぶカクテル教材、全3巻バー開業&カクテル作り方講座・カクテルの作り方の基礎知識ここで解説している内容は、一般的な書籍や、サイトなどに掲載してあるものと、同じです。本物の美味しいカクテル作りやバー開業には、ほとんど役立ちません。超初心者の方に、参考にして頂くためのものです。厳しい事を言うようですが、ココに掲載してある内容を知っている程度では、カクテル習得もですが、バー開業準備が整った事には絶対になりません。ココにある知識・技術程度しか知らないのなら、基礎中の基礎しか分かっていないのだと自覚して頂ければ幸いです。そのとおりの量をグラスや道具に、メジャー・カップで量って入れる。適量と書いてある場合、扱うグラスの口から1センチぐらい下まで、その材料を入れる。(ミリリットル)について大小の計量カップがついたメジャー・カップで量る。