今日の夕ご飯は家族でイカチリで決まり!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.イカの処理をする。イカはまず、胴からわたを取る。目の下を切り、足(げそ)だけにする。足先が汚れているので切る。2.イカはわたをとってよく洗い、胴は1cm幅、足は3cm長さに切る。3.★イカの下味調味料をよく揉み込む。4.ねぎはみじん切りにする。5.ボウルに☆合わせ調味料を合わせる。6.フライパンにサラダ油大さじ1を追加し、溶きほぐした卵を炒めて炒り卵を作り、取り出す。7.フライパンにサラダ油大さじ2を追加し、にんにく、しょうが、豆板醤を加えて加熱し、香りがたてばねぎを加えて炒める。8.イカを加えて炒める。イカの色が変われば、☆合わせ調味料を加えて加熱し、とろみがつけば卵を戻入れからめる。