}有機野菜宅配の情報を分かりやすく発信していきます。筍ごはん春には必ず食べたい味ですね。今回は京都から筍を取り寄せて作りました。お好みで木の芽をトッピングして食べても美味しいです。余れば、おにぎりにして、次の日に食べても、味がなじんでまた違った美味しさになります。すごく簡単にできますが、水煮を使えば、香りは少し落ちますが、もっと簡単にできますので、1人暮らしの方は水煮を使ってみてください。大さじ1レシピ1筍はあくぬきしておく。2調味料全て(酒、みりん、水、だしの素、醤油)を鍋に入れて、沸騰させて冷ましておく3お米を研ぎ、2を加える。水面が炊飯器の1合の線まで水で調整する4筍を加え、炊き始める(炊飯器)5炊き上がったら、タケノコとご飯をよく混ぜ合せて出来上がり。technology.。