使われた元気そばこのページはJavascriptを使用しています。Javascriptを有効にしてご覧ください。ページ内を移動するためのリンクです。北海道のそばそば元気屋そば処元気屋は函館市の北西方面に位置する瀬棚町北檜山にあるそば店。畑の真ん中にお店があります。新拓興業が経営し、1990年代に元気屋を開業しました。お店はプレハブですが、美味しい食べ物に出会えそうな雰囲気のある建物です。店内は玄関で靴を脱いで上がります。それほど広くはありませんが、カウンター席・テーブル席・小上がりがあるので、家族連れでも食事が楽しめそうです。北海道のそば日本のそば生産量の約40%を担っている北海道。