浦霞」は、香り高く、ほどよく旨みののった、すっきりと飲みやすい生酒です。フレッシュな味わいを旬の味覚とともに是非ご賞味ください。浦霞」は、ほのかな果実様の吟醸香と口中に広がる米の甘味と旨味を感じるも後味がきれるバランスの良いしぼりたてに仕上がりました。浦霞」を合わせる等、皆様に楽しんで頂きたいと思います。1,220円(税抜)お取扱い店様等、下記までお気軽にお問合せ下さい。先日、第21期「うらかすみ日本酒塾」第2回講義を開催致しました。今期の第2回講義は先月10月12日(土)を予定しておりましたが、台風19号の直撃により11月2日(土)に延期開催となりました。第2回講義のテーマは「酒造りと杜氏」。講師は、弊社本社蔵杜氏の小野寺邦夫が務めました。今回の講義では「杜氏流派の酒の特徴」「南部杜氏について」「弊社が基本としている酒造りのこだわり」「酒造道具」などを学びました。皆さん、なかなか知る機会のない「杜氏」や「蔵人」の世界の話には興味深いものがあったようです。後半は各地の杜氏流派の銘柄6種類のきき酒を行いました。きき酒では杜氏が日頃気をつけているきき酒をする時のポイントなどのレクチャーを受けながら、きき酒の時間は多めにとり、きき酒して頂きました。(岡山県・但馬杜氏)きき酒を終え、2時間の講義が終了。講義後は会場後方にて、ミニ懇親会を開催。浦霞No.12」と蒲鉾をお楽しみ頂きました。次回第3回講義のテーマは「日本酒の香りと味わい」です。講師は日本酒コンサルタントの松崎晴雄先生が務めます。「冬のワイン&ワールドリカーフェア」が開催されます。ブルゴーニュ、ボルドー、バックヴィンテージやスパークリングなどの各種ワイン、宮城・東北の地酒、焼酎アソート、クラフトビール、国内外のウイスキーなど様々なお酒に出会えるチャンスです。浦霞No.12」、地元塩釜以外では初登場となる「浦霞の甘酒」など多彩なラインナップをご用意して皆さまをお待ちしております。この機会にお求め頂き、味わいを楽しんで見て下さい。ステンドグラス前にて「秋の地酒と旬の味覚まつり」が開催されます。弊社休業日は、各種お問い合わせへの返信もお休みさせていただきます。飲酒は20歳になってから。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがありますので気をつけましょう。空きビンはリサイクル。