「基本の餃子」のレシピをご紹介しましょう。長ねぎ)・・・30g(1/3束)にんにく・・・1/2かけしょうが・・・1/2かけ≪作り方≫(1)まずは具を、作ります。キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。(2)次にボウルを用意します。豚ひき肉にニンニク、しょうが、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加え、よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを加えてさっと混ぜます。これで、中に入れる具材は完成!※チーズやカレー粉、青しそなど、お好きなトッピングを入れるとバリエーションが楽しめますよ!(3)餃子皮の登場です。具を餃子皮で包んでいきましょう。詳しいつつみ方は隆祥房のサイトをご覧ください。基本の包み方のほかに、キャンディー包みやライオン包みなどおこさまがよろこぶ、かわいい包み方が載っています!(4)餃子を包んだら、次は焼いていきます。ホットプレートを高温に設定し、フライパンを中火にかけ、うすくサラダ油をひきます。餃子どうしを少し離しれて並べるのがポイント。(5)お湯を餃子の上から、餃子の高さの1/4程度まで入れ、100cc程度入れフタをして蒸し焼きにします。COMMENTIDPASSWORDCOMMENTS→コメント欄に記入した内容はネット上に公開されます。MEMBER登録が必要です。|会員登録|ID、パスワードを忘れた方|INFORMATIONインフォメーションです。索LINK・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。