際限なく食べて際限なく飲めそうだ。これは人間を駄目にする。会社の先輩が、料理教室で習ったというのを習った。ちくわを半分にし、そこに粉をまぶして合い挽き肉を詰め、また全体に粉をまぶして油で揚げ、その後甘辛く炒める。食べさせてもらったものはえらい美味かった。それをアレンジして、鶏胸肉のひき肉を詰め、油で揚げて、減塩醤油とエリスリトールで炒め、ごまを振った。これでもかと揚げたあと油をキッチンペーパーで吸いとったので、パッサパサになった。味に支障が出るくらい、パッサパサになった。油も調味料の一つだと。そのとおりだな、と身を持って知った一品だった。網膜裂孔だと言われて光凝固(レーザー)治療をした佐藤。先生に「じゃあ次は一ヶ月後で。レーザーで裂け目の周囲をぐるりとくっつけましたが、まれに剥がれて裂け目が広がって破ける場合があるので、そうなってないか、ちゃんとくっついているか、広がってないか検査しますね。網膜裂孔から網膜剥離になり、失明する、と。先生が言う『異常があったら』の『異常』とはどんな症状だろうか?先生が警戒しろと言っているのは、網膜剥離だから、網膜剥離の初期症状があったら、という意味なのだろう、『異常』って。́д`)ェェエエ工!?全部すでにいまある症状やないですか。飛蚊症は酷いし眩しく感じるときはあるし。初期症状わからないんですが。異常があったらすぐに病院、ということは、早く来ないとヤバイ、ということなんじゃないか。網膜剥離の初期症状に気づかなかったら手遅れで失明するんじゃないか。「予約なんて関係なく異常があったらその日のうちにきてください」ということは、異常があったら一刻を争うのではないか。出来るだけ医師に質問とかしたくないんだが......これは先生に聞かなきゃダメか、ということで、次の検診のとき、聞いてみた。★肉じゃが、おしんこ、付け合せ、スープ豆腐サラダ★鶏肉漬け焼き、煮物、付け合せ、サラダ主食はオートミールで。★豚肩肉すき焼き風味、付け合せ1、付け合せ2、大根サラダカップの中味は番茶。揚げ出し豆腐はいつものように油で揚げずにフライパンで焼く。フライパンの蓋をして焼くと、片栗粉が蒸気を吸収して揚げ出しっぽくなる★エビチリ、サラダ、カブとしめじのバルサミコソース炒め、大根炒め大根炒めはちょっと甘辛く味付けしてもいいし、醤油とだしの素だけでもいいし、醤油と味の素だけでもいい。