資材を使い始めてから、農薬・化学肥料を一度も使ったことがない野口さんが丹精込めて作ったニンジンは「子供の頃に食べたニンジンの匂いがする!」「甘くて、子供がおやつ代わりに生で食べている!!」といった感じで大人気です。収穫期には毎日約1トンのニンジンを出荷していますが、現在は予約だけで品切れ状態です。農薬や化学肥料は一切使用していません。野口農園のニンジンの特長は、土から上に出ている葉は小さいのに、引き抜くと中からビックリするような。太くて大きなニンジンの実(根)が顔を出すことです。はじめは「なぜ除草剤を使わないのか」と周囲に不思議がられたそうですが、今はみんなに喜ばれて「頑固に続けてきて良かった」ということです。それぞれの時期に液状資材をたっぷり散布します。※取材時に生の千切りをごま和えにしたものと煮付けを頂きましたが、今でもその味が忘れられません...◆生産者様への直接のご連絡・ご依頼はご遠慮下さい。自然栽培の実現・トップへ自然飼育の実現・トップへ↑このページトップへ戻る日環科学ホームページ2000年わたしたちの会社は「自然環境を少しずつでも良い方向へ導いていきたい・・・」という考えからはじまりました。