「あかね味噌」をのせて酒蒸ししました。ENTRIES「あかね味噌」をのせて酒蒸ししました。牛肉がたくさん入って贅沢な一品です。おせちの練習も兼ねて「ゆずなます」をつくりました。Saturday「あかね味噌」をのせて酒蒸ししました。真たらのあかね焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma果物はみかんでした。「真たらのあかね焼き」でした。開いた、真鱈に刻んだ人参とネギを味噌マヨネーズで和えた「あかね味噌」をのせて酒蒸ししました。骨も無いので、パクパク食べやすかったと喜んで頂きました。「手の込んだお料理をいつも、ありがとう」と、嬉しい言葉を利用者さんから笑顔と供にいただきました。デイの手作りおやつは、紫芋の焼きケーキ、お弁当の手作り寒天は、紫芋の寒天を作りました。彩り良く鮮やかなお弁当になりました。(ワーカーズ・マンマ記)このブログをお読みになった方は↓アクセスしてください。高齢者福祉・介護お問い合わせは次にどうぞ。結いのきのホームページhttp://yuinoki.or.jp/JUGEMテーマ:福祉と生活JUGEMテーマ:「結いのきトピックス」http://topics.yuinoki.or.jp/「結いのきコラム」http://column.yuinoki.or.jp/「結いのき会員情報」http://member.yuinoki.or.jp/「生活クラブやまがた」http://yamagata.seikatsuclub.coop/お問い合わせは次にどうぞ。|この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。