捏ね始めてから5分で後悔。冷蔵庫には、卵なし、ナッツなし、ツナなし、コーンなし。見つけたチーズの塊をカットして投入。それでもなんとかできたよ~ん!え?いつもと一緒の丸パン??そんなことないよー。生地はモチモチ、風味豊か。‘発酵パター風マーガリン’ちゃん。いい仕事してくれた・・・と思うさぁ。コメントを書く超多忙!しばらく更新を怠っていました・・・コメントを入れていただいたお友達、放置して本当にごめんなさい。専業主婦なのに、営業に行き、フライヤーを作り、作品を縫う。イベントを企画し、相方のヒラガちゃんと会議し、また縫う。6月末から記憶が飛んじゃってるほど多忙な毎日です。今週から夏祭りに向けて太鼓の練習が始まるので、忙しさにさらに拍車がかかります。夏が過ぎるまでパン作りはおやすみ・・・また9月から再開したいと思います。コメントを書く元気です!しばらくご無沙汰してました。パンは焼いていたのですが、アップする時間がなくて・・・あっという間に今年も上半期が終了しちゃう子ども達、チョコパンが大好き!そんなに都合よくチョコチップが常備してあるわけでもないので板チョコを割って、巻き巻きチョコパン。クックパッドさんで見つけたレシピだけれど、簡単にできるので何度もリピートしています♪あと、同じ生地でプレーンな朝食パンも。過発酵!暑くなってきたので、これからどんどん生地が扱いにくくなりますね。加えて節電!湿度も気温も高く、日本一過ごしにくいと言われる名古屋の夏。昨年のように38度超になったらどうしよう。子ども達が植えてくれたグリーンカーテン(ゴーヤやヘチマ)、梅雨が明ける前にちゃんと伸びてくれるんだろうか。パンどどーんと大きな写真で失礼。学校役員の仕事やミシンの仕事でちょいと煮詰まっているので気分転換に更新します。こちら、子ども達のリクエストで作った‘ちぎりパン’。・・・と言われたので、家にあったアルファベットチョコを一粒ずつパンに入れてあげました。丸パンもマンネリ化するほど焼いたので、型に入れて焼いてみるか~・・・と実験も兼ねて挑戦。難しい形に挑戦する体力も気力も残っていなかったのでね。20×20のスクエア型。何グラムに分割すべき??いろいろ迷って35gずつ丸め、等間隔に型へ並べていったのだけどひとつひとつがちょいと大きかったかな~。扱いやすいこと!初心者マークの私のためにあるような粉でした。それにしても・・・早くも梅雨入りしちゃった東海地方。梅雨入り前に冷蔵庫の掃除やお風呂場などなど、一気に掃除したかったのに何の心構えもないまま唐突に梅雨に突入~悲しすぎるのじゃ。(01/25)手捏ねパンを復習してみる。(01/27)yoko*:手捏ねパンを復習してみる。(01/22)やすこ:手捏ねパンを復習してみる。(11/02)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【手捏ねパンを復習してみる。