家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。家事貯金研究家として活動中。無印良品の「フライパンで作るナン」で簡単☆本格インドカレー♪2019年05月20日こんにちは。カレーが好きなのですが・・・カレーは色々なタイプを作ります。)インドカレーといえば・・・ナン!!ナンがすっごく好きなのです。短時間でもいい出汁が出るように、エビとホタテを入れてシーフードカレー(プローンマサラ)に。グリーンのはほうれん草カレー。(ホタテ入り)バーミックスでゆでたほうれん草をペーストにして加えました。スパイスが好きで、色々そろえています。150mlオイルでニンニク、ショウガのみじんぎり、クミンパウダー、玉ねぎのみじん切りをじっくり飴色になるまで炒めたら、シーフードを加えて炒め合わせる。水、ほうれん草ペースト(プローンマサラはトマトの水煮缶)、コンソメ、塩を加えて強火で10分程度煮る。無印のナンも作ります。ボウルに入れてシリコンヘラでひとまとまりになるまで混ぜます。なめらかになるまで約5分手でこねます。べたつくけど、だんだん弾力が出てきてまとまってきます。こね終わったら4等分してまるめて、ラップをして室温で10分生地を寝かせます。本格的なインドカレー気分になります好みを交互にナンにつけて食べます。時間あったらシシカバブとかも作ればよかったな。ほうれん草カレーおいしい!!ナンの味ですが、割とおいしいです。ショッピングKALDI大好き!家を建てる時にすっごく参考にしました!みんなのWeb内覧会へ戻る。暮らしメディア参加しております。夫婦2人+愛犬2匹暮らし。いえ時間がすきになる『家事貯金』を日々実践中の家事貯金研究家として活動中。