1F昭和27年(1952)に屋台で操業し、後に店舗を構えた老舗ラーメン店。朝食として人気を博し、メディアで紹介され「長浜ラーメン」の元祖として有名になった。メニューは豚骨ラーメンのみで、シンプルかつ旨味が凝縮されたスープは飽きのこない味。麺の固さ・脂の量・ネギの量は好みで選ぶことができ、常連客による「ベタナマネギオオメ」など独特のオーダーが飛び交う。2-6-4福岡市中央区にあるラーメン屋。特徴的な麺は細く、平打ちになっており、稲庭うどんのような麺が特徴。醤油の割合が多いマイルドなとんこつはやさしい味付けになっており、長年地元客から愛され続けている。ランチタイムには、ラーメンに半チャーハンのセットをつけることもできる。移転前の学生時代から、通いまくった店。自分的には、福岡で最高の味で、福岡に行く度に通ってる。観光客にはメジャーじゃなくて、地元の方々の多い店。みんな混んでほしくないから投稿しないのかもしれないけど、正当に評価してほしいのであえて投稿。超濃厚な赤みがかったスープに、独特の極細平打ち麺がマッチ。定食の種類も多く、夜は飲み屋としても使える。それでいて、高くない。こんな店が自分ちの近くに欲しい。博多発祥の焼きラーメンをはじめ、独創的な形が特徴の名物「モチモチぎょうざ」、博多名物の辛子明太子を使った「明太子卵焼き」などの豊富なメニューを取り揃えている。お酒を楽しみながら、博多名物の屋台の醍醐味を経験することができる。満席に見えた店内でしたが、席を詰めてくれて隅っこゲット。鉄板で料理するのがよく見える良席です。常連だというサラリーマンのお兄さんと、料理を作っているお兄さんの話のおかげでとても楽しい時間を過ごせました。食べ物もおいしかったですよ。徒歩約6分にあるラーメン屋。丁寧に炊き上げたとんこつスープと2種の煮干しと3種の節類を合わせたて作った魚介スープ、こだわりの具材と麺で作られた「魚介とんこつラーメン」を味わうことができる。そのほか、店舗限定の「魚介とんこつつけ麺」「海鳴丼」などのさまざまなメニューを提供。ランチタイムを中心に混雑することも多い。シンプルに、とんこつラーメンを注文しました。スープに麺の茹で汁が入っているのか?小麦の粉っぽく、だし味というより、小麦粉のねっとり感で期待はずれでした。徒歩約5分にあるラーメン屋。「魚介とんこつラーメン」が人気を集めているほか、店舗限定の「ラーメンジェノバ」や「ラーメン火豚骨」まど、さまざまなメニューを提供している。夕方から朝6時まで営業しており、行列ができることもある人気店である。港ビル1F福岡市中央区長浜にあるラーメン屋で、名物の「長浜ラーメン」を味わうことができる。ラーメンのほかにも、焼き鳥や炒め物などのメニューも提供している。長浜エリアで屋台で営業していた人気店であり、店の内装は屋台風の作りとなっている。久保田ビル1F福岡市中央区天神3丁目にあるラーメン屋。「食べやすく誰もが飲み干してしまう純情なスープ」をコンセプトに、佐賀の銘柄鶏「ありたどり」のガラと香味野菜を加えたオリジナルの豚骨スープを開発。秘伝のタレで煮込んだチャーシューを添えた「博多ShinShinらーめん」を提供しており、半やきめしやチャーシュー丼とのセットでも味わえる。ランチタイム前、11時半頃訪れましたが早速店頭には行列が!10人弱は並んでましたが、それでも回転の速さとさすがの対応で、すぐに順番が回ってきました。行列の長さに屈しず並ぶことをオススメします。ラーメンは何とも言えないまろやかで身体に馴染むスープ。麺も博多風の細麺やちぢれ麺も選べます。5-3-2昭和35年(1960)創業の天然とんこつラーメン専門店で、福岡発・全国で愛されているチェーン店の総本店。とんこつ特有のクセや臭みが少ないスープに唐辛子ベースの秘伝の赤いタレを浮かべたラーメンは、麺の硬さや味の濃さなどを細かく選べるのが魅力である。1席ごとに壁で隔てた「味集中カウンター」が同店の特徴。誰にも邪魔されることなく、目の前の1杯を思う存分味わえる。1階は屋台のような雰囲気で、オリジナルメニューの提供もあり。