ハグミュージアムにて「料理マスターズブランド認定コンテスト第7回大会&シンポジウム」を開催しました。コンテストでは新たに次の3品が「料理マスターズブランド」として認定されました。有限会社カハノフーズ(大分県宇佐市)皆さまのご来場、ご応募ありがとうございました。料理マスターズブランド認定コンテスト第7回大会&料理マスターズシンポジウムを開催します!料理マスターズ受賞者が、加工食材の逸品をコンテスト形式で審査・評価する料理マスターズブランド認定コンテスト。昨年より、応募地域を全国に広げて開催しています。編集顧問の門上武司氏をモデレーターに、パネリストに料理マスターズ受賞者と生産者を迎え、シンポジウム「海の資源の持続可能性」も同時開催します。一般の方にもご聴講(入場無料)いただけます。会場警備の都合上、お申込みいただいてない方はご入場をお断わりする場合がございます。聴講ご希望の方は必ず以下のページよりお申込みください。料理マスターズブランド認定コンテスト第6回大会の料理マスターズシンポジウムを掲載します!5月20日に開催した料理マスターズブランド認定品コンテスト第6回大会の第2部、料理マスターズシンポジウム「海の資源の持続可能性と日本の魚食文化の将来」の内容を掲載します。興味深いお話ですので、ぜひご一読ください。料理マスターズブランド認定コンテスト第6回大会&料理マスターズシンポジウムを開催します!料理マスターズ受賞者が、加工食材の逸品をコンテスト形式で審査・評価する料理マスターズブランド認定コンテスト。本年より、応募地域を全国に広げて開催します。編集顧問の門上武司氏をモデレーターに、パネリストに料理マスターズ受賞者と生産者を迎え、農林水産省の後援によるシンポジウム「海の資源の持続可能性と日本の魚食文化の将来」も同時開催します。一般の方にもご聴講(入場無料)いただけます。会場警備の都合上、お申込みいただいてない方はご入場をお断わりする場合がございます。聴講ご希望の方は必ず以下のページよりお申込みください。http://www.osakagas.co.jp/company/efforts/hugmuseum/access.html*お席には余裕がございます。聴講ご希望の方は、当日直接会場にお越しください。ハグミュージアムにて「料理マスターズブランド認定コンテスト第5回関西大会シンポジウム」を開催しました。皆さまのご来場、ご応募ありがとうございました。「料理マスターズブランド認定コンテスト」を開催します。日本が誇る料理マスターズ受賞者である一流のプロの料理人が、食材の付加価値化に取り組んでいる生産者・加工業者を評価し、「料理マスターズブランド」を認定することで最善の手法を見つけていくための機会を提供し、より豊かな食の実現に向けた後押しをする。視点を勘案しながら、独自のプロフェッショナルな知見を結集して活かしていこうという「料理マスターズブランド認定コンテスト」を今年も開催します。(pdf)※画像クリックでPDFファイルを開きます。応募者の方にご連絡します。応募期間2017年4月24(月)〜5月8日(月)※期日までに必着でお願いいたします。応募に際して、手数料は一切かかりません。料理マスターズブランド認定コンテスト第5回関西大会&料理マスターズシンポジウムを開催します!料理マスターズ受賞者が、加工食材の逸品をコンテスト形式で審査・評価する料理マスターズブランド認定コンテストの第5回関西大会を実施します。当日は、レストランジャーナリストの犬養裕美子氏をモデレーターに、パネリストに料理マスターズ受賞者と生産者を迎え、シンポジウム「日本の海と山の料理と食材の持続可能性〜作り手と食べ手をつないで何ができるか」を同時開催します。一般の方にもご聴講(入場無料)いただけます。会場警備の都合上、お申込みいただいてない方はご入場をお断わりする場合がございます。聴講ご希望の方は必ず以下のページよりお申込みください。ハグミュージアムにて「料理マスターズブランド認定コンテスト第4回関西大会&シンポジウム」を開催しました。コンテストでは新たに次の3品が「料理マスターズブランド」として認定されました。商品名をクリックしていただきますと、商品の詳細を見ることができます。料理マスターズブランド認定コンテスト第3回関西大会のシンポジウムの内容をUPしました!6月14日(日)の料理マスターズブランド認定コンテスト第3回関西大会の第2部として料理マスターズシンポジウム「新しい料理人像を求めて」を行いました。料理マスターズブランド認定コンテスト北海道大会シンポジウムの内容をUPしました。2014年9月24日(水)に開催された料理マスターズブランド認定コンテスト北海道大会シンポジウムの内容をUPいたしました。!9月24日(水)に「料理マスターズブランド認定コンテスト北海道大会&シンポジウム」を開催しました。コンテストでは次の3品が「料理マスターズブランド」として認定されました。料理マスターズブランド認定コンテスト第2回関西大会のシンポジウムの内容をUPしました!6月8日(日)に料理マスターズブランド認定コンテスト2014関西大会の開催と合わせて、「世界の中での和食・和食の国際的な展開」と題したシンポジウムを行いました。料理マスターズブランド認定コンテスト北海道大会を応募受付開始!料理マスターズブランド認定コンテストの北海道大会を本年9月に開催します。料理マスターズ受賞の料理人が、北海道生まれの加工品を認定しサポートします。認定にもれた場合でも、2次審査まで進んだ加工品は料理マスターズからアドバイスを受けることができます。料理マスターズブランド認定コンテスト第2回関西大会を開催しました!6月8日(日)に料理マスターズブランド認定コンテスト第2回関西大会を開催し、次の2品が料理マスターズブランドとして認定されました。料理マスターズブランド認定コンテスト2014九州大会シンポジウムの内容をUPしました!2月22日(土)に料理マスターズブランド認定コンテスト2014九州大会の開催と合わせて、「生産者と食べ手をつなぐ料理の力〜九州の食・日本の食の魅力と発信〜」と題したシンポジウムを行いました。料理マスターズブランド認定コンテスト九州大会を開催しました!2月22日(土)に料理マスターズブランド認定コンテスト2014九州大会を開催し、次の4品が料理マスターズブランドとして認定されました。料理マスターズブランド認定コンテスト2013東北大会シンポジウムの内容をUPしました!11月25日(月)に料理マスターズブランド認定コンテスト2013東北大会の開催と合わせて、「生産者と食べ手をつなぐ料理の力〜東北の食の魅力と発信・食を通じた復興支援〜」と題したシンポジウムを行いました。料理マスターズブランド認定コンテスト東北大会を開催しました!11月25日(月)に料理マスターズブランド認定品コンテスト2013東北大会を開催し、次の5品が料理マスターズブランドとして認定されました。※商品名をクリックしていただきますとアレンジレシピが表示されます。料理マスターズブランド認定品4品をFABEX関西に出展しました。CLICK!)が、料理マスターズのブースに展示されました。出品者のプレゼンで初日の幕を開け、最終13日には6月のコンテストで審査委員を務めたマスターズ料理人が考案した、各認定品にアレンジを加えたレシピを試食で提供し、来場者の好評を博しました。料理マスターズブランド認定コンテスト2013関西大会シンポジウムの内容をUPしました!6月30日(日)に料理マスターズブランド認定コンテスト2013関西大会の開催と合わせて、「生産者と食べ手をつなぐ料理の力〜関西の食・日本の食の魅力と発信〜」と題したシンポジウムを行いました。料理マスターズブランド認定コンテストを開催しました!6月30日(日)に料理マスターズブランド認定コンテスト2013関西地方を開催し、次の4品が料理マスターズブランドとして認定されました。FAX:03-3568-2971。