本商品は、Mineral(ミネラル)ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウムなどを多く含むと言う意味を造語でMineMax(ミネマックス)と名付けました。沖縄の海の中で、とても美しく、その透明度は随一と言われているのが宮古島です。汲み上げた地下海水には琉球石灰岩の成分が豊富に溶け込んでおり、そのすべてを、凝縮するように作られたお塩です。沖縄の風化造礁サンゴ粒でできたサンゴカルシウムを配合しています。サンゴカルシウムは、カルシウムだけではなくマグネシウム、カリウム、ケイ素などのミネラルを天然のバランスで含んでいます。※サンゴカルシウムは、化石化した風化造礁サンゴから作られています。沖縄県が認めた海域で、厳しい管理体制に基づいたものを利用しています。生きたサンゴの採取・破壊は一切行っていません。九州の鹿児島産で原材料は地元のさつま芋から作られたものです。純度は99.5%以上の純粋なクエン酸です。後味もスッキリしています。古き沖縄では、農作業や重労働の際の休憩時間には、ミネラルを多く含む黒糖を食べ塩分の強い(塩漬けの豚肉や魚)食事をし、熱中症対策を自然の中から得てました。現在では「MineMax」で補っている方もいます。文化や長寿食から得た知恵。/※祝日は休業いたします。crayon(クレヨン)。