最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2019年10月23日(水)コメントつくろう!にっぽんの味。今回は徳島県より「なると金時」を使った料理を紹介。ここでは、「さつまいもの塩カレー」の作り方になります。小麦粉のかわりに、なると金時でとろみをつけた、ヘルシーな野菜カレー。1本(250g))は2/3本を1cm厚さの輪切りにして皮をむききます(正味120gが目安)。残りは皮付きのまま残しておきます。たまねぎ(1コ(200g))は縦半分に切り、横に薄切りにします。生しいたけ(4枚(正味60~70g))は石づきを取り、粗みじん切りにします。2かけ分)を炒めます。1/10本分(100g))を加えてよく炒めます。150g)と水カップ3/4、輪切りのさつまいもを加えます。沸騰したらアクを取ってふたをし、弱火にして25~30分間煮ます。–2.1の残りのさつまいもは皮付きのまま薄い輪切りにして水に10分間さらし、水けをよく拭きます。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170°Cに熱し、さつまいもの両面をカリッと揚げます。–3.1の火を止めて、木べらでさつまいもをつぶします。Aのカレー粉(大さじ1)・粗塩(小さじ2)を加えてよく混ぜ、とろみがつくまで弱火にかけます。味をみて足りなければ、粗塩・カレー粉各適量(分量外)で調えます。適量)をふって2を添えます。第3位トマトと牛乳でつくるチキンカレーごはんよりナンやパン等にあうカレーです。朝から食べてもいいくらい、軽い味に仕上がります。豚のしょうが焼き生姜焼きが好きで週2ペースで作っているのですが、何かアクセントが欲しいです。カレーのレシピさつまいもの塩カレーサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。