>>このお酒は中国の歴史研究者からの頂きもの。日本の研究書を送ったおかえしに何が良いかと云われたので、日本では手に入らない中国のローカルな地酒がいいと云ったらこれが来ました。メールにちょっと温めると美味しいとあったので、冬になるのを待っていたのですが、酒の肴で困りました。鎌倉に居た頃なら横浜の中華街で腸詰めとかミミガーとか何でも買えたのですが、今の家の近所では。妹が豚足とチャーシューを買ってきました。杯だけは中国の骨董品を。10年ものの老酒みたい。このクラスは飲んだこと無いですねぇ。残念なことに日本では手に入らないみたい。いうのを希望したんですが。日本語で解説している中国のサイトを見つけました。