粋ラボ商店のブログスマートフォン用の表示で見る粋ラボ商店のブログこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2013-09-13有機米を使用した日本酒が登場お知らせ遂に!遂に遂に!粋ラボで大人気の日本酒をオンラインと店頭で販売スタートしました。今年はこれら日本酒の有機酒米「吟風」の田植えにも行きました。収穫ですが、その収穫した米は来年の田植えのための種籾になります。楽しみ!どちらも北海道で育った有機の「吟風(ぎんぷう」、「彗星」という酒造好適米ですが、仕込みは秋田の高橋酒造店。ここで丁寧に、蔵人さんたちが手仕事で醸します。米麹から掛け米までぜ〜んぶ同じ有機米を100%使用。その味はやわらかで、身体にすーっと馴染む優しさです。呑兵衛にも嬉しい、呑み続けても飽きない、二日酔い無しの逸品です。お知らせ粋ラボ商店がOPENしてから、ちょっとずつ注文をいただくようになりました!感謝です。このために粋ラボ商店をOPENしたんです。実際にお店に並ぶ迄、もうしばらくお待ちください。Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2013-05-30有機農産物の販売を開始しました。農産物お客様からの要望が多かった「野菜を販売して欲しい」の嬉しい声に応え、遂に店頭で野菜の販売を始めました。試験段階ですが、野菜を買いに来るお客様が続々いらしてくれています。札幌の街中では有機野菜が買えるお店が少なく、働くスタッフたちも、仕入れのついでに自宅用の野菜や調味料を注文する程だったので、お客様からも、「嬉しい〜!」と喜びの声をいただいています。野菜の管理の仕方やディスプレイ方法など、試行錯誤しながら続けて行きたいと思います。全て格付けされた野菜たちです。17:21有機農産物の販売を開始しました。ラボ商店OPENに向けて、試行錯誤の毎日です。粋ラボ商店=粋ラボのネットショップを粋ラボ商店と命名しました。オリジナルの加工品などを製造&販売できるようにすすめています。粋ラボで使っているお野菜を干しました。干す事で、野菜の旨味&甘みがギュッと凝縮され、生とは違う歯ごたえが生まれます。素材の味が濃いので、調味料もちょっとで十分!美味しいお料理が出来ちゃいます。水分が多い野菜ほど、ぎゅっとなります。200gあった蓮根は、20g!!こんなにちいちゃくなるの~!ってくらいしわしわして、かわいいのです。見た目よりも原価が高いのが悩みの種。干し野菜は・・・そのまんまスープに入れてもOK!そのまんま炒めちゃってもOK!火の通りが早いので最近流行の「時短料理」ができちゃいますいいことづくしの干し野菜。粋ラボ店頭で販売開始しました。有機農産物の販売を開始しました。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。