今日はこのブログのアイコンになっているこやつについて解説します。得体の知れない生き物ですが、ちゃんとモデルになった生き物がいます。富山の冬から春までのおいしいの味覚です。「幻魚」というのは当て字のようですね。最弱クラスです!この時期のカニ漁に出ると、カニと共に網にげんげが大量に取れるらしく、網や魚を傷つける上に、直ぐに痛むことから、漁師たちから嫌われて「下の下」と呼ばれていたようです。体にゼリーを纏っておることであります。ゼリー?ウロコじゃなくて?なんでもウロコが形を変えて、ゼラチン質になったとものの本には書いてあります。癖のない白身とよく出汁の出たスープ。富山の魅力発信と子育て、古民家改修DIYに奮闘中。広告はてなブログをはじめよう!tomtom_comさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。