ヒット)いつも当社製品をご利用いただきありがとうございます。今年は大雪、寒波で野菜の高騰が続いており、食卓への影響が出ていますね。当社でも、原料野菜の高騰や不作により「赤かぶ漬」「大根漬」に大きな影響が出ております。使用する小なすは「山形県産100%」。収穫の最盛期にとれたて新鮮小なすを塩漬け(塩蔵)し、じっくりと熟成させた後、ちょうど良い塩梅に塩を抜き(脱塩)、醤油ベースの味付けをしました。ゆずの香りがアクセントとなり、風味豊かな浅漬けに仕上がりました。絶賛発売中でございますのでよろしくお願い申し上げます。法人の方は、お取り扱いのベンダー様へお問い合わせください。一般のお客様は、直売所または本社へお問い合わせください。16:19:03)【年末年始のご案内を掲載いたしました。新しいものから投稿された内容の著作権はコメントの投稿者に帰属します。羽黒・のうきょう食品加工(有)。