tanoshivinegar夏になると、少し食欲がないということがありますね。その時、食べやすいそうめん等を食べることがありませんか?それはツルンとしていて食べやすいのですが栄養的にちょっと困ることも。体力が弱っている夏は、もっと栄養面で気を付けることが大切です。そんな時、お酢の香りをかぐと食欲をますことができます。美味しそうと思えるのは、なんと言っても醤油が香る甘酢です。甘酢は、お酢と醤油、みりん、砂糖などで作る調味料です。その香りをかぐと、食べにくい肉料理等も食べやすくなりますね。おすすめしたいのは、とても美味しいボリュームのある酢豚です。酢豚は、甘酢を作ってその後に野菜と豚肉を炒めて作ります。甘酢の香りで、作っている時から食べたくなるほど、そんな魅力的なおかずです。醤油の香ばしさも、作っている時に感じるのでその香りもたまりませんね。お酢は、さっぱりとしている面とほかの調味料のよいところを引き出すことも出来るので、そのよさが全て合わさった酢豚は最高です。