コナリエ」管理人のkuraです(^^)先日は、寒い時期にもかかわらず、感應寺ベジマルシェにたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。私は、朝作った商品を忘れるという失態をしてしまい、Yukoさんがすばやく取りに行ってくれたので、(ホントに早かった...<m(__)m>)助かりましたが、お客様にもご迷惑をおかけしてしまい、すみませんでした。62番地3)今月も、美味しい天然酵母パン&焼菓子をていねいに作ってお持ちします。お気軽に声をかけてくださいね!!(^^)写真は、最近のおすすめ「玄米酒粕ブール」です。寺田本家さんの発芽玄米酒「むすひ」の酒粕をダイレクトに生地に入れて、じっくりじっくりと発酵させた小麦の美味しさをシンプルに味わえるパンです。スライスしてそのままでもおいしいですが、私はオリーブオイル(ちょっと高いもの)に塩を少し入れ、パンにつけて食べてます。