・2月のお知らせはここをクリック。・珈琲が好きなんですがね、個人的にエスプレッソとかよりドリップしたのが好きなんです。珈琲って落とす人により味が変わるんです。うまいとかまずいとかじゃなくて、人が作ってるって感じがするのが好きです。なんというか、手作りって、完璧からはちょっと離れてる部分が多いと思うんです。人は精密機械じゃないから大小ズレが出る。なんというかそのズレが僕は心地いいんですよね~コンピューターじゃない、完璧じゃないズレって部分て本当は結構大切な部分かもなって思ったりします。なんでもかんでも完全に同じものより、どっかがズレてたりした方が愛着ある気がしませんか?コーヒー1つでも同じじゃない・・・・・その感覚って『唯一無二』な時を感じたりしませんか?完璧を求めるより、その『唯一無二』な時を楽しもう!!なんて思います。今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。ご来店いただいた皆様もありがとうございます。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。皆さまのご来店心よりお待ち申し上げます。055-277-9880でご予約も承ります。21:30有難うございます。Found「また、必ず会おう」と誰もが言った。BOOKS)君と会えたから・・・わたしはわたし。そのままを受け止めてくれるか、さもなければ放っといて。メッセージを入力してください。