スペイン庶民生活@バレンシアスペイン庶民生活@バレンシアスペイン庶民生活@バレンシアスペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。旅行中は必ずアジアやエスニックな料理が食べたくなるわたしたち夫婦。マヨルカでもインド料理食べました。それも2回も!パルマ・デ・マヨルカ市内のインド料理レストラン「BASMATI」の料理は、スパイシーで美味しいけれど少し油っこくて食べると胃にもたれるというインド料理の概念を覆すお料理です。Degustación、メヌー・デグスタシオン)のみ。わたしたちがオーダーしたお任せメニューは、前菜2種類、肉や魚から1品、カレー2品、ナン、ライス、ワイン、水、デザート、インドティー(あるいはコーヒー)で26.50ユーロ(消費税込み)。カレーを4種類食べたい場合は31.50ユーロ(消費税込み)になります。(画像はクリックで拡大します。)ア・ラ・カルトがないのは、その日の食材によってメニューを決めるからだそうです。ベジタリアンメニューがあるのが本物のインド料理レストランらしいですね。わたしたちはマヨルカ滞在中に2度も食べに行きましたが同じメニューだったのは、バスマティライスとナンのみ。ディナーの写真は暗くてすべてボツなので、ランチの時の写真を掲載します。揚げ物も油っこくないし、2皿目は鉄板で出てくるのでアツアツ!カレーはディナーの時は鹿肉とレンズマメのカレー、ランチの時は写真のチキンカレーとカボチャのカレーにしました。当り前だけれどカレーによってスパイスは変えてあるし、辛さも違うので一つ一つ作っているんだというのが、素人のわたしにもすぐわかります。バスマティライスはふっくら&上品な味つけで、ナンはなんと中にレーズン、ココナッツ、はちみつが入っていました。思われるかもしれませんが、絶品です。最後は小さ目サイズのムースっぽいアイスクリームにインドティで〆。ここ10年で間違いなく一番おいしいインド料理でした。87スペイン関連ブログのランキングに参加しています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。日本語でお気軽にお問い合せください。29高速&格安ルーター当日発送!スペイン庶民生活@バレンシアスペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。