この店の面白さは料理のネーミングにあります。行きたいと思っていたのも、珍しい料理名の数々から。ザ・スジとか、コラーゲン丼とか、パッチギ鍋とか。この日はおなかいっぱいだったので頼めませんでしたけどね。こちらは、燃えるキムチチャーハン。一言添えてあるだけで、興味が沸いてくるのが不思議です。そこまで激辛でもなく、普通のキムチチャーハンなんですけどね。4次会の脳みそだと、この手のネーミングに抗えません。いったあたりで4軒ハシゴの十条飲み会が終了。魅力的な町だったので、ぜひまた行きたいですね。十条の楽しさを、今後もコツコツ探索したいと思います。韓国以外の国の料理を食べるということが減りました。日常的な和食や中華、洋食は除いてですけどね。少ないのはエスニック料理や、フレンチ、イタリアンなど。それらが苦手ということではないんですけどね。自発的には足が向かない方面の料理となります。誘って頂いたときにはむしろ大喜び。仕事ではないので、気楽に料理を味わえるのも魅力です。この日は十条に繰り出してベトナム料理。駅からもほど近いところにある、コチラのお店です。ベトナム料理を食べるのは2年ぶりくらいですかね。ブログの過去記事を見ると、2006年3月に行っています。韓国料理に比べると、極端に低い経験値ですね。冒頭の写真は、ベトナム風の揚げ春巻き。レモングラスの香りがほんのり漂って美味でしたが、これ以降の料理も、同じ香りの料理が多かったですね。パクチーとともに、アジアンな香りを感じる香草です。した食感の、青いパパイヤのサラダ。熟す前のパパイヤを千切りにしてあります。「おお、ソムタムですね!」といってしまいましたが、よく考えたらソムタムはタイ料理。同じような料理をタイでもベトナムでも食べるとのことですが、ベトナムでの呼び名は、また違うものがあるそうです。頭の中ではタイ料理もベトナム料理もごっちゃの状態。行って食べれば、またすっきり理解できるんでしょうけどね。これもレモングラスの香りです。中にモヤシがたっぷり入ったベトナム式のお好み焼き。内側がとろとろした食感だったので、生地は米粉でしょうか。これを見て、チヂミを思い出すのは韓国料理中毒の証。「モヤシを入れたチヂミもいいかもしれない」などとつい思ってしまうのは重症の証でしょう。このあたりからそろそろ記憶が曖昧になっています。ベトナムビールを、ベトナム焼酎にチェンジ。食べるよりも、飲むほうに集中してきた証拠でしょうね。酔っ払ってくると、どうでもよくなってくるようです。ベトナム風の焼きうどん。スープの中にはトマトとタラの切り身が沈んでいました。写真を撮ることさえも、すっかり忘れておりました。まわりの方から促されて、やっとカメラの存在を思い出す始末。韓国料理でないときは、気持ちのネジがゆるみまくっています。レモングラスのチャーハンを食べて、いったん終了。早めに切り上げて、他のお店を散策することにしました。ところが、そこから火がついて実に長い夜に。2軒目、3軒目では写真を撮らなかったので割愛しますが、4軒目が韓国料理だったので、次回の記事ではそこにワープします。2軒目の店では意外な方とバッタリ出会いました。ホームページ草創期からお付き合いのある掲示板の常連様。新大久保でバッタリというのはこれまでもありましたが、まさか十条で、まさか韓国料理店ではない普通の居酒屋で。偶然にもその店が行きつけだったとのことで、おすすめの料理をご馳走になってしまいました。非常に居心地のよい店でした。ここでは内緒にしておきますが、また行きたい店ですね。ありがとうございました&ご馳走さまでした!>出会った人<過去の関連日記>(03月25日)代々木でベトナム料理。comment(2)第1回「利きスンドゥブ選手権」開催のお知らせ。勢いに乗って「利きスンドゥブ選手権」も行いたいと思います。要はいろいろなスンドゥブチゲを食べてみようということ。下記のページなどを見て頂ければだいたいわかるかと思います。いつもは新富町本店のテーブル席を利用しておりますが、すぐ近くの八丁堀店には2階に座敷があるとのこと。20名ほどは入れるとここのなので、今回はそこを利用します。詳細は確定していませんが、だいたいの要項は以下。1-19-3参加される方はこの記事にコメントをつけて頂くか、あるいは僕まで直接メールを頂ければと思います。←●を@に変えてください。本格的な讃岐うどんも食べられます。ここのうどんは本当にうまいですよ。みなさん、ふるってご参加ください。