本格的な秋を迎えようとしています。9月は例年月の中でもかなりの閑散期ですが今年もそのような感じで終わろうとしています。あがくのですが、今年は特にお客さんが少ない時期だからこそ、ということで、スタッフと色々意見を交わしました。落ち着いている今にしかできないこと、お客様にもっと心で近づかせていただくようにすること口では簡単ですが、それ伝えて同じ方向に向いてもらうのに一苦労ですが、本当にわざわざお越し頂いているこの一瞬、時間をもっと大切に、気持ちを込めてご対応させていただきたいと思います。今晩は村長です今回のお知らせは八仙楼からひとこと皆様はもう飲茶食べ放題を楽しまれましたか?来週で終了となりますご来店の方はたいがい10品ぐらい召し上がります多い方で15品食べられた方がおられました(女性の方で)ひとつひとつは少量なので多くの種類をお楽しみいただけます誠に申し訳ないのですが平日のディナータイム限定となっております。来週の金曜日まで日があまり残っておりませんが皆様のご来店お待ちしております。コメントを書く/見る(0)10月、11月のハガキコースは?こんにちは。はやいもので、9月も終わりに近づいております。10月に突入すると、和泉市はお祭りムードですね。発送いたしております。皆様のお手元へ届くころではないかと思います。極上の黒毛和牛とともに」です^^なんとも贅沢なコースとなっております!!上記のコースは、¥7700(税抜)です。お値打ち感たっぷりです。こちらのブログをご覧になった皆様も、是非お電話にて「ブログに載ってた10月・11月の限定コース」で、ご予約くださいませ^^では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。コメントを書く/見る(0)残り3か月少しとなりました。ブログをご覧の皆様、こんばんは!毎日過ごしやすい季節が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか?秋も深まってまいりますと、すぐに年末のことを考えてしまいます。先日弊社和食うお健と中国料理八仙楼のおせちのパンフレットが納品されました(^^)/残りは宴会パンフレットの作成でいよいよ年末シーズン突入モードに入ってきております。今年のおせちも自信がありますし宴会メニューもパワーアップしております。ジョイブルのクリスマスも毎年恒例の大人気コースのパンフレットも完成しました。10月には告知を開始していきますのでぜひぜひご用命くださいませ。コメントを書く/見る(0)秋香るデザートこんにちは。最近、めっきりと涼しくなり秋を感じる今日この頃です。ジョイブルのデザートも秋のデザートへと変わっております^^「なると金時のモンブラン」です。中には、アイスクリーム、まわりはパートフィローという、薄いパイです。パートフィローを崩しながらご一緒にお召し上がりいただきます!!上記は、ディナーのデザートでございます^^9月はというと、ゆっくりな営業が続いております。お客様に「美味しかった、楽しかった」とご満足いただけるよう、日々の営業を大切に。皆様のお越しを心よりお待ちしております。コメントを書く/見る(0)明日ブログをご覧の皆様こんにちは!朝晩が涼しくなり、過ごしやすい天気が続いております。今年は残暑が厳しくないように思えるのは私だけでしょうか?そんな中で、弊社スタッフ藤内が明日ソムリエ2次試験を受けに行きます。昨年度は受験資格条件に満たなくてワインエキスパートの資格に挑戦しましたがあえなく撃沈・・2回目である今年は受験資格条件もクリアできソムリエの資格にチャレンジし、見事に1次試験を通過しました。後はテイスティングです。コメントを書く/見る(0)デザートこんにちは。バニラアイスとフルーツ添え」です!!グラニテとは、シャーベットのことです。中に桃がゴロゴロ入っております。ヨーグルトのまろやかな酸味がグットなデザートです^^お肉の後でも、さっぱりとお召し上がりいただける一品となっております。食べにいらしてくださいませ。定休日をいただいております。火曜日からも、元気に頑張ります^^皆様のお越し、心よりお待ちしております。コメントを書く/見る(0)9月はブログをご覧の皆様、今晩は!最近朝晩がめっきり涼しくなってきて、秋の訪れを感じる今日この頃ですが、今日も夕方から雨が降り雨の多い日が続き、鬱陶しくもあります。一一)しかしながらご来店いただいたお客様には気持ちよく帰っていただこうと思う存分接客させていただきますので最初に書きましたように美味しいものを食べて、美味しいお酒を飲んで気分よくうお健各店でお過ごしください。八仙楼シェフのつぶやき日々の出来事うお健よりジョイブルからのお知らせ。