17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。ネット居酒屋開業ナビ管理画面RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSかぶら屋のレバ唐かぶら屋のメニューは10年以上基本的には変わっていませんがその中でも今のメニューになる前からのメニューと新しいメニューがあります。レバーの唐揚げは古いメニューの一つです。味も全く変わっていません。このタレが特徴なのです。レバーを唐揚げにして、ただ提供するだけではなく唐揚げにする際も揚げすぎないことがまず、一つのポイント!レバーは揚げすぎますとパサパサした感じになりますこのパサパサ感がレバー嫌いの方の嫌なところの一つミディアムに上手に揚げますとこれが旨いんですね~そうして揚げたレバーにたっぷりのネギをかけてそこに特製のタレをかけます。このタレは焼とんのタレを使って作りますので家ではちょっと真似のできない一品です。タレとネギに絡めて食べますとほんと、食が進みます(^^)ご飯はありませんが・・・ご飯を食べたくなります(^^)実は熱いご飯にのっけて、タレをたっぷりかけ、七味をかけこれ旨いんですが・・・(vv)お店のメニューではありませんので・・・ビールのお供でお願いします。