17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。普通に美味しい!繁盛しているお店を見ますと、そこには必ず何かこだわりがあります。コメダ珈琲さんはモーニングで温かいゆで卵が出てきます。別に、何とも感じない人が殆どですが、いつも温かいゆで卵です。丸亀製麺さんは大根おろしも店内でおろし、生姜もおろし玉ねぎもなぜか、カット野菜ではなく店内でカットしています。した、お客様にわかる人が殆どいない・・・いないというより気にするお客様は殆どいないのですが、そこが大事なポイントなのです。した、ちょっとした、ほんのちょっとしたところに大事なポイントがある。牛丼の吉野家さんは今でこそ誰でも知っていることですが、アメリカ牛に小僧寿しは店内で舎利を炊く。一つ変なこだわりですが、はごろものシーチキン!これ、もんでから使うんです!そうしますと、サラダ油がまざり、開けたては香りが全然違うのです。かぶら屋ではポテトサラダです。これも、へんなこだわりで、手作りしてます。美味しい、メーカー品はたくさんあるのですが、普通のポテトサラダを普通に作っています。普通だから、誰も、別に、美味しいってそれほど感じず召し上がっていることと思いますが、何となく美味しいんです!ただ、普通に美味しい!それが、大事なポイントだと思ってます。