メダカからマグロまで。愛でる魚から食べる魚まで、あらゆる魚の情報を発信するおさかなメディアです。パッケージから栄養価を確認。原材料表示サラダチキンに続け!サラダフィッシュとは?近年非常に人気を集めているコンビニフード、サラダチキンは皆さんご存知ですよね。日本人の食生活にマッチした感があるほどのヒット商品です。そのまま朝食や昼食に、おやつに、アレンジして夕食に...など、使いやすさや食べやすさとカロリーや糖質の低さから、健康食としても定着してきたようなイメージがあります。そんなサラダチキン業界に『サラダフィッシュ』としてなんと「魚」が参入するというのです!これは私たちめだか水産広報部が紹介しないわけがありません。さば』をご紹介いたします!圧倒的魚感。さば』サラダというか完全に切り身です。サラダフィッシュという名前がついていなかったら絶対売れなかっただろうな...と考えさせられます。それでは、味や原材料、栄養価や製造方法の面から、日本さかな検定1級の筆者が徹底紹介します!パッケージから栄養価を確認。DHAやEPAがたっぷり摂れるまずは気になる栄養価を見てみましょう。1パックあたりの栄養成分表示は下記のとおり。見ればわかるとおり高たんぱく低糖質な食品であるといえるでしょう。大注目の栄養素であるオメガ3系脂肪酸のDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)を非常に多く含んでいます。サラダフィッシュにはEPAやDHAもたっぷりEPAやDHAは動脈硬化や中性脂肪の減少に効果があるとされていますが、サプリメントで摂取しようとするとかなりコストがかかってしまいます。注目のサバ缶やいわし缶にもEPAはたくさん含まれているこうしてサラダフィッシュなどで日常メニューに取り入れる形で摂取できるようになると経済的で無理なく続けられますね。脂質が19.0gということはつまり『脂のりの良い原料を使っている』ということができます。魚の旨味や味は筋肉中の脂にのりますので、脂質の高い商品ほど、より満足感のある美味しい魚を使っているということができます。魚好きとしては気になるのが原料の産地ですが、この商品には記載されていませんでした。参考として、こうしたサバ加工品の原料となるサバの産地は主に日本、ノルウェー、中国などです。サラダフィッシュを食べてみるしっとりして脂のりよし。一口食べてみて感じたのは酸味と魚の旨味、それからパサつきのないしっとりした食感です。魚の臭みもなく、サバの青魚特有のクセも感じません。さば』は低温加熱調理でしっとり感を出していたどうやらやわらかさを出すためにサバを低温加熱調理しているそうです。酢やレモン果汁などで漬けこむことでしっとりとしたマリネのような状態にしているのですね。パサつきはなくしっとり仕上がっている腹の部分は折りたたまれていた。?ただのボイルした切り身かと思ったら随所にこだわりが。さば』の完成度に驚きました。セブンイレブン!焼き目もしっかりついている美しい焼き目がついている。mackerel(蒸したさば)」と書いてあるのですが、しっかり焼き目の模様がついています。香ばしさは感じなかったのですが、皮目の臭みをとる役割でしょうか。さば』はどこに売ってる?値段はいくら?きになるサラダフィッシュはどこで販売しているでしょうか?また、販売価格はどのようになっているでしょうか。販売となっているようです。(2019年3月)さらに販売している店舗とそうでない店舗があるようですので、地域によってはまだ手に入らない場合があるかもしれません。筆者も数店舗探してようやく見つかりました。販売価格はけっこう高い...サラダフィッシュさばの販売価格は267円(税込)です。サラダチキンと比較するとけっこう高いですね...。価格の背景には事情があります。世界的な魚の需要増と日本の漁獲量減少により、さばに限らず魚をはじめとする水産物は非常に価格が上昇しているのです。これは仕方ないことかもしれませんね。サラダフィッシュは日本の最新の魚食文化!積極的に食べよう日本の家庭で魚をさばいて食べるということが少なくなって久しいですよね。「魚離れ」という言葉も何十年も使われてもはや死語となっています。そんな中、突如現れたのがこのサラダフィッシュという最新の魚食文化。この先も新商品やレシピ、新しい食べ方などが開発されていくのでしょうか。投稿一覧めだか水産は、めだかの飼い方から冷凍マグロの解凍方法まで世界中の魚や水産物を網羅するおさかなwebメディアです。編集部は合格率10%ともいわれる日本さかな検定の1級を2年連続合格しています。2級合格予定!メダカからマグロまで、魚の生態から流通までプロとして活躍しています。2019.03.12コンビニ各社で販売されているサラダフィッシュを紹介。カロリーは?糖質は?栄養素や健康効果は?ダイエットに向いているのはサラダフィッシュまぐろやシーチキ[...]ついにローソンからも出た!『サラダフィッシュ(バジル)』は天然すけそうだら使用で超低カロリー。2019.04.01ついにローソンからも販売が開始されたサラダフィッシュ(バジル)。シチリア産レモン』のカロリーは?ダイエットに向いている?たんぱく質は?味は美味しい?など気になる情報をまとめました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ローソン,ついにローソンからも出た!『サラダフィッシュ(バジル)』は天然すけそうだら使用で超低カロリー。WordPress.。