views軽井沢町内では、2017年11月1日(水)から11月30日(木)まで「軽井沢スイーツ散歩2017~りんごの香りが街にひろがる~」を開催する。軽井沢の店舗が力を合わせて行う本イベント。毎回テーマに沿ったスイーツを、軽井沢各所にあるホテルやレストラン、カフェなどのパティシエが考案し提供する。2017年4月に行われた際には、"花"にちなんだ見た目にも美しいケーキやジュレ、生菓子など18のスイーツがラインナップした。3回目の開催となる今回は"信州産りんご"をテーマに、13の店舗から1個ずつ、計13のスイーツが販売される。チーズ熟成所売店である「アトリエ・ド・フロマージュ」では、信州産りんごが入ったフロマージュチーズケーキが登場。濃厚な甘さの中に爽やかなりんごの風味が感じられる。手作りジャムをメインに販売する「沢屋(SAWAYA)」では、アフタヌーンティーセットが提供される。アップルティーやクロワッサン、フィナンシェと共に信州産りんごを砂糖で煮詰め、アイスクリームをかけたフルーツコンフィ風スイーツがケーキスタンドにのせられた優雅な一品。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。