【ワイン初心者】の方にも学びやすく、【上級者】の方にも満足いただける内容を揃え、【ソムリエ試験対策】にも役立ちます。ロデレール《特徴》アタックはスッキリだが豊かな味わいが現れコク旨エレガント「広告費にお金をかけるくらいなら、より良いシャンパーニュを造るためにお金を使いたい。」というこだわりを守り続けている生産者で、2013年にはフランスのワイン誌において、シャンパーニュトップメゾンの中で第1位に輝いた実績もあります。した印象の口当たりから、立体的に広がる複雑で心地よい風味はリッチさも感じられバランス感覚にも優れています。私自身ルイロデレールの味わいが大好きで、お店でも活躍中です。お客様の評判も良いですから今回飲むべき一本に選ばせていただきました。15ヶ月の規定よりもはるかに長い36ヶ月以上の熟成を経ている事にもよります。シャンパーニュを知る上でルイロデレールは外せない一本だと思いますから、ぜひ味わってみて下さい。青りんごやグレープフルーツなどのフレッシュな果実の香りは豊かで、焼いたパンのようなトースト香や、アーモンドなどのナッツ系の香りが加わります。柑橘系果実などのフレッシュで心地よくキレの良い印象の口当たりですが、上品なハチミツを思わせる甘味・コク・トーストのニュアンスなどの複雑さも加わり立体的な味わいが感じられます。心地よい上質な酸味は味わいを引き締め、エレガントな余韻へと導いてくれます。【6°C~10°C】よく冷やす事でその上質な酸味が際立ちキレが出て爽快な飲み口が楽しめます。温度を上げれば、豊かな果実の風味やトーストのニュアンスが広がり、ふくらみのある味わいになるでしょう。第11回【ワインの適正温度】でも確認できます。【購入から1年以内】このシャンパーニュは複数年のワインをブレンドして造られるためヴィンテージがありません。この価格帯のワインは飲み頃で販売してますから、買ってからおよそ1年以内に飲む事をおすすめします。2年くらいは適切に保存すればおいしく飲めると思われますが、長く熟成させすぎるとフレッシュさが弱まり、どこか枯れた印象の味わいになっていきます。赤ワイン・白ワインの飲み頃】でも確認できます。美しい泡立ちを見れますし、温度も上がりにくいように設計されています。シャンパーニュの華やかさは、グラスの美しい外観によってさらに引き立ちます。第13回【ワイングラスの特徴・選び方】でも確認できます。・ハマグリコキールなど、ルイロデレールには上質で比較的繊細な味を持つ素材やシンプルな味付けのされた料理から、中間程度の強さの味わいを持つ料理によく合い、爽やかさと旨味の広がるマリアージュを楽しめるでしょう。発泡性と爽やかな酸味ででスッキリさせる効果もあるため、強い味わいの料理にも無難に適応します。唐揚げや天ぷらなどのように【サクッ】とした食感の料理には【シュワツ】としたシャンパーニュはよく合います。第15回【ワインと料理との相性・マリアージュ】でも確認できます。非常にバランス感覚に優れ上質なシャンパーニュだと思います。口に入った第一印象はサッパリとしてドライですが、後に旨味・コクが広がりを見せ奥深さも感じさせ上質なシャンパーニュである事が伝わってきます。キリ系のシャンパーニュとふくらみのあるボリューム感を持ったシャンパーニュの中間程度の味わいを持ったバランス型シャンパーニュと言えます。【あらゆる料理に合わせられるワインを選ぶ時】スパークリングワインはその爽やかな泡がある事で、味わいをサッパリさせる効果があります。そのため、繊細な味わいの料理はもちろん比較的強い味わいの料理と合わせても、口の中をサッパリさせるという事でそれなりに適応します。そのような事で、このルイロデレールはあらゆる料理に合わせやすく、品質も高く豊かなものですから上質な料理にもマッチします。した食感の車エビの天ぷらなどに、シュワッとしたこのルイロデレールを合わせても抜群ですね。品質が高く人気のシャンパーニュですから、贈り物やプレゼントにも最適ですね。モエ・エ・シャンドンもいいですが、有名過ぎますから、このルイロデレールを候補にしてみても良いのではないでしょうか。様々なシチュエーションで華やかな場面を引き立てる名脇役となってくれる事でしょう。上質なシャンパーニュですから、カジュアル過ぎる場面も不適切でしょう。「あれ?なんか思ってた感じのパーティーと違う!!」と、なるでしょう。カジュアルな場面にはカジュアルなスパークリングワインの方が合うでしょう。ヴィンテージシャンパーニュのような深い旨味とボリューム感のあるシャンパーニュではありません。そのような品質のシャンパーニュはこの価格帯では存在しないですね。ヴィンテージシャンパーニュを飲みましょう!!以上です。ルイロデレールはとてもおすすめです。あらゆる場面での候補にしてみてはいかがでしょうか?あなたのワインのある生活が豊かになる事を願っております。ギフトラッピングも対応しています。春風のような香りと爽快な酸味があり、コクも感じられるこのシャンパーニュは、夏の暑い日などに爽快で華やかな場面を引き立たせる事ができる品質だと感じましたので、今回飲むべき一本に選ばせていただきました。爽やかな泡が飲みたいと思った時の選択肢の一つに入れていただきたいですし、価格も比較的お値打ちなところも嬉しいですね。ランソンの特徴的なところは、その美しくキレの良い上質な酸味にあります。ほとんどのシャンパーニュの生産者は、製造工程でアルコール発酵をさせた後に味わいをまろやかにする効果があるマロラクティック発酵を行います。※マロラクティック発酵とは※アルコール発酵の後に起こる二次発酵。爽やかなリンゴ酸が乳酸に変化することで味わいがまろやかになります。このランソンはこのマロラクティック発酵を行わない事で、果実の新鮮さと豊かな酸味を残しているのですね。フレッシュな飲み口で、旨味も持ち合わせた味わいはバランスに優れます。豊かな泡立ち【香り】レモンや青りんごのようなフレッシュな果実の香りを主体に、白い花や焼いたパンのようなトーストのニュアンスも感じられます。香りから連想されるような柑橘系果実やリンゴなどのフレッシュな果実の味わいがあり、豊かな発泡性と生き生きとしたフレッシュな酸味は非常にキレが良く爽やかな印象です。コクもほどよく感じられ、ほのかな苦味がアクセントとなり心地よい余韻があります。【4°C~10°C】よく冷やす事でその上質な酸味が際立ちキレが出て爽快な飲み口が楽しめます。温度を上げれば、豊かな果実の風味やトーストのニュアンスが広がり、ふくらみのある味わいになるでしょう。第11回【ワインの適正温度】でも確認できます。【購入から1年以内】このシャンパーニュは複数年のワインをブレンドして造られるためヴィンテージがありません。この価格帯のワインは飲み頃で販売してますから、買ってからおよそ1年以内に飲む事をおすすめします。2年くらいは適切に保存すればおいしく飲めると思われますが、長く熟成させすぎるとフレッシュさが弱まり、どこか枯れた印象の味わいになっていきます。赤ワイン・白ワインの飲み頃】でも確認できます。美しい泡立ちを見れますし、温度も上がりにくいように設計されています。シャンパーニュの華やかさは、グラスの美しい外観によってさらに引き立ちます。第13回【ワイングラスの特徴・選び方】でも確認できます。・カプレーゼなど、ランソンには上質で比較的繊細な味を持つ素材やシンプルな味付けのされた料理から、中間程度の強さの味わいを持つ料理によく合いますが、発泡性と爽やかな酸味ででスッキリさせる効果もあるため、強い味わいの料理にも無難に適応します。唐揚げや天ぷらなどのように【サクッ】とした食感の料理には【シュワツ】としたスパークリングワインはよく合います。第15回【ワインと料理との相性・マリアージュ】でも確認できます。【キリっと爽やかで上質な泡が飲みたい時】とても上質で爽快な酸味があるためキレが良く、コクも感じられる爽快なシャンパーニュです。暑い日にシュワッと爽快な泡を飲みたい時の候補にしてみてはいかがでしょうか。【食前酒の候補に】スパークリングワインは食前酒としてよく使用されます。このランソンはその上質な酸味がある事で、食欲もますます増進させる効果があります。【贈り物やプレゼントにも】シャンパーニュは華やかさがありますから贈り物やプレゼントにもいいですね。このランソンは爽やかさがありますから、夏の暑い日の贈り物にしても喜ばれそうですね。ヴィンテージシャンパーニュのような、豊かなトースト香を持ち複雑な旨味を持ち合わせた味わいは求めてはいけません。ランソンはそのような奥深さはなく、フレッシュさを楽しむシャンパーニュと言えます。【カジュアル過ぎる場面や料理】シャンパーニュ全体から見れば軽快で爽やかなシャンパーニュですが、やはり上質である事に変わりません。カジュアル過ぎる場面や料理に合わせてはもったいないですね。ホテルのディナーショーでシャンパーニュは良いでしょうが、町内カラオケ大会でたこ焼きを食べながらシャンパーニュでは不釣合いのような話です。(笑)カジュアルな場面や料理には、カジュアルなスパークリングワインの方が合うでしょう。バランスが大切なんですね。ランソンのイメージが膨らみましたか?ぜひ試していただきたい一本です。あなたのワインのある生活が豊かになる事を願っております。《特徴》しなやかな泡と味わいでバランスに優れる品質スパークリングワインを語る上で、いや、ワインを語る上でモエ・エ・シャンドンの味わいを知らないというわけにはいかないですし、その知名度の高さだけではなく品質もやはり素晴らしいです。いう事で、今回飲むべき一本に選ばせていただきました。スパークリングワインで最も有名で品質が高いのはシャンパーニュですが、そのシャンパーニュの中でも最も有名な銘柄と言えばモエ・エ・シャンドンではないでしょうか。270年以上もシャンパーニュのトップ生産者として君臨し続けており、ご存知の方も多いと思いますが《ドンペリニョン》というのは、モエ・エ・シャンドン社が造る最高クラスのシャンパーニュ(キュヴェ・ド・プレステージ)として有名です。シャンパーニュ地方ラベル表記の規定、キュヴェ・ド・プレステージで確認できます。世界一飲まれているこのシャンパーニュの味わいを知って、その味わいを基準に他のシャンパーニュやスパークリングワインの味わいを感じてみてもいいですね。外せない一本と言えるでしょう。青りんごやグレープフルーツなどのフレッシュな果実の香りに、焼いたパンのような香ばしさも加わります。【味わい】キメの細かい泡はしなやかな口当たりで、フレッシュな果実の風味が心地よくコクのある味わいで、非常に調和のとれたバランスに優れた印象です。ほどよい酸味は味わいを引き締め、爽やかでエレガントな余韻が続きます。【6°C~10°C】よく冷やす事で酸味が際立ちキレが出て爽快な飲み口が楽しめます。温度を上げれば、豊かな果実の風味やトーストのニュアンスが広がり、豊かな味わいになるでしょう。第11回【ワインの適正温度】でも確認できます。【購入から1年以内】このシャンパーニュは複数年のワインをブレンドして造られるためヴィンテージがありません。この価格帯のワインは飲み頃で販売してますから、買ってからおよそ1年以内に飲む事をおすすめします。2年くらいは適切に保存すればおいしく飲めると思われますが、長く熟成させすぎるとフレッシュさが弱まり、どこか枯れた印象の味わいになっていきます。赤ワイン・白ワインの飲み頃】でも確認できます。美しい泡立ちを見れますし、温度も上がりにくいように設計されています。シャンパーニュの華やかさは、グラスの美しい外観によってさらに引き立ちます。第13回【ワイングラスの特徴・選び方】でも確認できます。・天然トラフグの唐揚など、上質で比較的繊細な味を持つ素材やシンプルな味付けのされた料理から、中間程度の強さの味わいを持つ料理によく合いますが、発泡性でスッキリさせる効果もあるため、強い味わいの料理にも無難に適応します。唐揚げや天ぷらなどのように【サクッ】とした食感の料理には【シュワツ】としたスパークリングワインはよく合います。第15回【ワインと料理との相性・マリアージュ】でも確認できます。他人からの評価はされなくても、自分なりによく頑張ったなぁ~。思う時もありますよね?そんな時に自分へのご褒美にモエ・エ・シャンドンはいかがでしょうか。《モエ》はあなたの頑張りを称えてくれる事でしょう。(笑)【あらゆる料理に合うワインを選ぶ時】スパークリングワインはその爽やかな泡がある事で、味わいをサッパリさせる効果があります。そのため、繊細な味わいの料理はもちろん比較的強い味わいの料理と合わせても、口の中をサッパリさせるという事でそれなりに適応します。そのような事で、このモエ・エ・シャンドンはあらゆる料理に合わせやすく、品質も高く豊かなものですから上質な料理にもマッチします。味わい深く上質な肉料理などに合わせ、料理とワインが互いを高め合うマリアージュを楽しみたいのであれば、サッパリさせるアプローチの要素が強いモエ・エ・シャンドンはあまりおすすめできません。味わいや品格に共通点があるような深い味わいを持つ白ワインや赤ワインなどを選んで、互いの味わいを引き立て合うマリアージュを楽しまれる事をおすすめします。【カジュアル過ぎる料理や場面】モエ・エ・シャンドンに限らずシャンパーニュというのは非常に品質が高く、品格を感じさせる味わいを持っています。そんな品格あるシャンパーニュには、品格ある味わいを持った料理がふさわしいという事ですね。「あぁ・・服装間違えた~。」と、なります(笑)バランスが大切なんですね。カジュアルな料理やパーティーなどにはカジュアルで軽快なスパークリングワインの方がバランスがいいですね。飲まれてる方が多いとは思いますが、まだの方はここまで読んだのであればきっと興味があるのですから必ず飲んで下さい!!(笑)知名度抜群で品質の高いモエ・エ・シャンドンはとても華やかで、贈り物やプレゼントにも大変人気が高いですから、様々な場面での選択肢の一つにするべき一本ですね。あなたのワインのある生活が豊かになる事を願っております。