「味は贅沢に、価格は手頃に」がコンセプト知多牛のヒレステーキです。愛知県の南西、内海に囲まれた穏やかな知多の風土で、大切に育てられる知多牛。父は黒毛和種、母はホルスタイン種からうまれた知多牛は、柔らかな甘みのある肉質と味が特徴的なブランドビーフです。出生から飼育記録、出荷まで生産者が一貫して管理され、その目にみえる安全と、迅速で安全な流通ルートにのってお店に届きます。贅沢な味の国産牛を、お手頃な価格でご提供することに成功した知多牛のヒレステーキをDONTO独自のルートで仕入れております。ダイニング&ハイボール酒場|DONTO。