神田店』が4月26日(水)にオープン。関連リンク博多かわ屋とは福岡で開業して10年以上が経過した今でも予約の取りにくい地元のソールフードとして定着した「かわ焼」が名物の超人気店。関東に既にオープンした2店舗では”福岡へ行かずとも博多名物のかわ焼が食べられる”と連日大盛況となっている。「かわ焼」ができるまで博多で焼き鳥の鶏皮といえば一般的な鶏皮と少し違い皮を串にぐるぐると巻き付ける「かわ焼」が定番だが「かわ屋」の「かわ焼」は、柔らかい首の部分の皮を一枚一枚丁寧に下処理後6日間もの長い時間をかけ“焼き・タレ漬け・寝かし”の工程を何度も繰り返す。この手間を惜しまずかけることにより、外はカリッと中はモチッとした「かわ屋」でしか味わえない「かわ焼」となる。★こだわりの本場博多の「かわ焼」と一緒に生ビールや酎ハイで一杯やるのも悪くない。投稿一覧お酒はオールジャンル。その中で一番好きなのはライムサワー。週末には飲み仲間と飲みに行くことが多いです。氷結®ロゼスパークリング<期[...]バナー掲載希望の方へ当サイトにてバナー広告の掲載をご希望の方は下記アドレスへお問い合わせください。無料の掲載枠もご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。