2つぶやきとか色々自己中心的に書いていこうかと(む)。12/29のツイートまとめ623_MKようやく通常営業っぽくなれると思ったら、現在12月28日夜。とっくに今年の残り100時間切ってて、後3日って何なのコレ...、と寂しくつぶやいてみるテスト。頂いたヒラヒラのプリンセスドレスに合う靴をご所望。銀色ピカピカの室内履きの靴に赤いリボンをかけて。超予算内だったので、髪留めをおまけにしたのはサンタの使いの者。嬉しげに履いて歩いてござるよ。06:01クリスマスが終わってから、ス国レシピでミートボールを作ってみた。初めからストック作るつもりだったが、結局159個(牛豚それぞれ1kg)。何回食すつもりだと>自分。06:05材料:卵3個、牛乳150ml、生クリーム150ml、パン粉2dl、玉ねぎ(みじん切りして飴色を目指すけど目指さないで炒めた)3個、牛ミンチ1kg、豚ミンチ1kg、塩小3、こしょう、ナツメグ。06:14(なぜメモが必要かというと、IKEAのWeb見て作ってたはずだが、結局いくつかレシピがミックスされてしまったから。06:15結果:何か味が足らない(爆)、考察:ブイヨンか何か足してもいいかも。捏ねが足らないか、休ませる時間が長い方がいいのかも(今回冷蔵庫30分)。06:17ス国料理のミートボールではなく、ただのミートボールが一杯冷凍されたって感じ(爆)。ソースを和風にする事も出来るし、別のミートボール料理に使えるからいいかってことで。市販のはちょっと塩気が強いし。06:21ミートボールの成型を娘がやりたがり、やらせてみるとなかなか上手に丸められていた。戦力育成中(のつもり)。06:24ところでクリスマスの三連休中、間違いなくス国の方が日本より暖かかったと思われ。雪がないまま年越しっぽい。31プロフィールAuthor:む3人家族、ダンナ、私(む)、娘の日々の出来事、とか。スウェーデンに引っ越しました(2010年11月)。