検証しながら肉体改造計画!!ここに開始宣言します。検証しながら肉体改造計画!!ここに開始宣言します。2019.11.12こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。今回はある検証をスタートすることを決めました!!肉体改造計画です!よく栄養指導をしていると患者さんからこう言われます。栄養士さんってカロリー計算できるからダイエットとかも簡単に出来ちゃうんでしょ?私はまっすぐな瞳でこう答えます。言うのとやるのは全く違います。言うのとやるのは全く違うんです。管理栄養士は栄養に関する知識はあります。それと、「食事量を調整し、体型をコントロールさせることが出来る」という事はイコールではないのです。最近下っ腹が出てきました・・・ビールっ腹ってやつです。夏でビールが美味しいんです。仕事で遅い時間に帰宅し、そのあとビールを飲みながらつまみを食べ、テレビを見るのが幸せなんです。お腹いっぱいで寝るのは最高に気持ちがいいんです。極端に太っているわけではありません。明らかな体重増加とシルエットの変化に気づいてしまった今、行動を起こさないわけにはいきません。そこで今回の肉体改造計画を開始することを決めました。体内年齢まとめ肉体改造の目標まずは、肉体改造の目標です。目標は2段階に分けて考えています。1段階目:下っ腹をへっこませる具体的には、体重減少というよりは、体脂肪率を10%以下にすることを目標とします。その為、摂取カロリーは必要エネルギー量より少なくなるようコントロールしていきます。筋肉量は落とさないよう、最低限の運動も頑張ります。2段階目:細マッチョを目指す体脂肪率が10%以下になったら、きっと私の下っ腹はへっこむはずです。その次は憧れの細マッチョを目指します。この段階では、筋力強化のために食事量は必要エネルギー量以上摂取し、筋トレやたんぱく質摂取量の増加なども行っていきます。筋肉界では、まず太りながら筋肉をつけて、筋肉がついたら脂肪をそぎ落として理想のボディを作るというのがスタンダードな考え方となっています。私はあえて脂肪を落としてから筋肉をつけていくことにしました。それは体脂肪が嫌いだからです。肉体改造計画で何を検証するの?今回は只の肉体改造ではありません。管理栄養士の計算する必要エネルギー量って実際どのくらい正確なの?という事を検証していきたいと思います。管理栄養士は患者さんの栄養管理を行う上で必要エネルギー量というものを算出します。ストレスなどから算出する1日に必要な栄養量です。色々な計算方法があるのですが、今一番使われている計算式はハリス-ベネディクトの式でしょう。ハリス-ベネディクトの計算式により基礎代謝エネルギー消費量(寝てても消費するエネルギー量)を算出し、それに活動係数とストレス係数を乗して必要エネルギー量を算出します。ハリス-ベネディクトの式は次の通りです。基礎代謝エネルギー消費量(BEE)をまず算出する。30kcal・標準体重(身長×身長<m>×22)に25~30kcalを乗じて求める。この式により算出された必要エネルギー量と同じエネルギーを摂取していれば体重は増えも減りもせず、維持されるわけです。必要エネルギー量より摂取エネルギー量が多ければ体重は増加し、少なければ減少するというのが栄養管理の基本的な考え方になります。体重1kgを変化させるカロリーってどのくらいなのでしょう?よく使われる数値は7000kcalで体重(脂肪)1kgです。必要エネルギー量より7000kcal多く摂取すれば、体重(脂肪)は1kg増える必要エネルギー量より7000kcal少なく摂取すれば、体重(脂肪)は1kg減るそれを踏まえて今回の検証の方法を確認していきます。【検証方法】1自分の必要エネルギー量をハリス-ベネディクトの式を元に算出する。2毎日の摂取エネルギーを計算する。3必要エネルギー量と摂取エネルギーの差を計算し、計算上の体重変化と実際の体重変化にどの程度差が出るか検証する。この流れですすめていきたいと思います。これを進めていくための課題は大きくこの2つでしょう。1摂取エネルギーの計算を正確に行わなければいけない。2筋肉量の変化に伴う体重変化をどう評価するのか。1摂取エネルギーについては、私が仕事の日は1日2食を病院食で摂取するので栄養計算されているため問題なしです。それ以外の部分に関しては、なるべく正確になるよう頑張って自分で計算します。2筋肉量に関しては、体脂肪を落としていく過程で少なからず落ちてしまうでしょう。今回は、タニタの体重計で算出される筋筋量で評価したいと思います。私の基本情報それでは、私の基本情報です。×1.0(ストレス係数)※3=2591kcal※1.体重は、BMI22以下のため、現体重で計算しました。※2.私の活動強度は、1日10000歩程度の活動量なので、活動係数は、1.7(適度)としました。体内年齢まとめまとめです。今回の目標1肉体改造1段階目:下っ腹をへっこませる体脂肪15%⇒10%以下へ必要エネルギー量以下の摂取エネルギー量を目指す。2段階目:細マッチョを目指す体脂肪10%以下を維持しつつ、体重増加を図る。必要エネルギー量以上の摂取エネルギー量とし、たんぱく質の摂取強化を行う。2検証テーマ:管理栄養士の計算する必要エネルギー量って実際どのくらい正確なの?検証方法:1自分の必要エネルギー量をハリス-ベネディクトの式を元に算出する。2毎日の摂取エネルギー量を計算する。3必要エネルギー量と摂取エネルギー量の差を計算し、計算上の体重変化と実際の体重変化にどの程度差が出るか検証する。⇒体重1kg減少です。ここからスタートです。この検証は短期だと、結果に偏りが強く出てしまうと思うので、1か月間単位で評価をしていきたいと思います。私は飲み会があれば参加することでしょう。なったらお酒もたくさん飲むことでしょう。出来る限り飲み会の時に飲んだもの、食べたものを記憶しておくつもりです。最近は「あれ?記憶ってこんな簡単になくなるものだっけ?」というくらい簡単に記憶がなくなってしまいます。いやいや、始める前から弱音を吐いてはいかない。一生懸命頑張っていきたいと思います。一緒に結果を楽しんでいただけると嬉しいです。お付き合いよろしくお願いします。しながら肉体改造計画!!【23日目】1段階目達成??飲み会に行ったら筋肉めっちゃ増えた!?こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。昨日は飲み会だったため、投稿が出来ませんでした。今日振り返りながらこちらの記事を作っています。検証しながら肉体改造計画!!【4.5.6.7日目】バカンスを楽しむ。管理栄養士のてんぱぱぱです。検証しながら肉体改造計画!!【12.13日目】検証開始から計算上で-7000kcalを突破。実際の体の変化との差はいかほどに。管理栄養士のてんぱぱぱです。昨日は報告が出来なかったため、2日まとめての報告となります。昨日報告が出来なかったのには、理由があります。飲み会に行ってきました。検証しながら肉体改造計画!!【21日目】そもそもの話、体脂肪10%以下の目標ってありなの?こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。私は、本検証を2つの段階で考えています。検証しながら肉体改造計画!!【24.25日目】寝るだけで痩せるとよく言うが、寝る時間がないのです。管理栄養士のてんぱぱぱです。「寝るだけでやせる」という言葉をよく聞きます。本当かどうかというと・・・ほんとうです。この寝るだけで痩せるについて考えてみましょう。