止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。今年は5月7日(日)までの10日間という、ロングラン開催となりますが、このようなイベントとしても入れ替え無し10日間開催というのは、未だかつて例のない事のようです。全ての出店社さんが会場入りしていて、ブースへの荷物の搬入やレイアウト調整に取りかかっていました。昨年の第2位「灯火」さんと、つけ麺の「頑者」さんが会場の向かって右端に並びます。方々で首位争いの火花を散らしている人気のお店です。虎鉄(こてつ)」さんはガッツリと味噌の旨味を効かせつつ、野菜の甘味も引き立てる味噌ラーメンです。ブースの中程に並ぶのは、地元から出店の「福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊」と、名店にして重鎮「ちばき屋」さんがプロデュースした気仙沼の「かもめ食堂」が軒をつらねます。真っ黒なファサードテントが並ぶ中に、シンプルな白地のテントは一際目立っていました。ここも行列必至になりそうです。「五ノ神製作所」さんは、イベント出店に慣れていてオペレーションもバッチリと言う事ですので、どれだけの大回転が見られるのか楽しみです。4回目ですので、「ふくしまラーメンショー」の何たるかを知り尽くした陣営です。仕込みが進んで、夕刻のテレビにもサンプル配食していたのは地元の「福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊」です。地元のご縁で仕込み中のブース内に招き入れて頂き、色々とお話を伺ってきましたヽ(*’-^*)。ブースの中でガチでスープを炊いてました。これは毎回のことですが、今回は使用食材の福島県産地鶏を更に巾を広げて、6種類の炊き合わせとなっています。福島県内には多様な食材があるんですね。麺もこれまたスペシャルの中太手揉み縮れ麺。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。