拠点に、明太子を愛し研究している倶楽部です。欧州支部長夫妻の訪日に合わせ、1月5日に新年度顔合わせ会を実施いたしました。戦前・戦後編」を受講していた、波多野教授の弟子を自認するメンバーを集めました。記念のオリジナルエコバックと、新入会員にもオリジナルのよだれかけが贈呈されました。写真のサコシュは代表と総務に課長が注文したものです。2020年、早くもブームの予感がします。明太子倶楽部オリジナルグッズ販売サイトさて、今回は新年会にふさわしく、これまでのような「ご飯以外のものと合わせる」縛りもなく、開始直後から「ご飯と合わせる」暴挙に出るメンバーが続出しました。「ご飯にのせていただくのが一番美味しい」という当たり前の結論から2020年は始まりました。明太子商品以外では島本食品「味付け数の子」プレゼントで頂いた「ごぼうのさつま揚げ」「ごまサバ」です。「めんツナかんかん」はまずは前日にフライングしてチャーハンに加えてみました。辛すぎないようにオリジナル缶をチョイスしました。これは間違いありません。具材もシーフードがいいと思います。イカ明太あえ」はスタートとしては抜群の酒のあてです。ご飯に乗せても完全なマッチングでした。大根をスライスして、レモン汁とめんつなかんかんプレミアムをあわせています。これもスッキリとした大根とパンチの効いためんツナが絶妙でした。島本のオリジナルは、酢漬けの大根をかつらむき状にスライスして、おぼろ昆布と一緒に巻きました。お正月らしい一品です。隣のいくらは、有名な産地である山形県遊佐町産です。南北の素晴らしい顔合わせです。朝鮮半島もこうあってほしいものですね。波多野会長が最もお気に召されたのは「もち」でした。焼いたもちに「明太子のり」をつけての「ウエッティー磯部風」がとても気に入られたようです。もちは明太子のせでも堅実な評価を得ていました。湯豆腐に合わせるというのは、白米合わせに近い味わいもあります。今回は昆布弟子で温めた木綿豆腐に、お好みの明太子をのせて味わいました。しての日本の立ち位置」「朝鮮籍の漁船によるイカの密漁」「日本政府の第一次産業へのお粗末な対応」など、どこかの総理に聞かせたいような、国際問題についての重要な議論でした。無事に今年のTMC東京明太子倶楽部が始動しました。今回は多數の参加でTMC本部は花見のようなにぎやかな状態でした。招集できなかったメンバーのためにも、第二回を計画いたします。2020年の日本が戦争に巻き込まれないことを願って。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。2.0Seesaaブログ。