水(常温の卵の場合)大さじ3水(冷蔵庫から出したての卵の場合)大さじ5作り方1スプーンで卵のおしり(とがってない方)を軽く叩き、小さなヒビを入れる。ヒビが入ったかどうかくらいでOKです。2少し深さのあるフライパンに卵と水を入れ、蓋をして強火にかけます。※平たいフライパンでもOK。ポイント参照3冷蔵庫から出したての卵の場合は3分、常温の卵の場合は2分強火で加熱します。その後弱火に変えて3分加熱します。4火を止めて、半熟なら3分〜5分、全熟なら7分放置します。5冷水に移して殻を剥いて完成です!!6全熟だとこんな感じです。黄身の色がきれいに仕上がります。7火を消して5分蒸らした状態。この感じが一番好きです♪8※使用するフライパンが、フラットな浅いタイプの場合、水の量を大さじ2程度増やすなど調整すると焦げずに仕上がります。「時短」の検索で1位になりました!ありがとうございます♪コツ・ポイントヒビを入れ過ぎないこと、茹でる卵の状態で加熱時間を変えることがポイントです。卵の量を増やす場合は2個増やす毎に大さじ1の水を追加します。コンロによって火力が違うので、一度作って焦げるようなら各加熱行程の火加減を少し押さえてみて下さい。このレシピの生い立ち時短レシピを見てやってみたら大成功!冷えた卵と常温卵で時間を工夫して、このレシピで落ち着きました。Reservedもっと追加するには?。