お話〜京都便り京都から湯葉のこと(お取り寄せ含む)四季の移り変わり発信。お気軽に遊びにきてくださいね。(もちろん業務用もありです。よし上田湯葉店のオススメは黒豆豆腐の上にアイスやあんこ、生クリームにきなこ仕上げに黒蜜ぜひ一度お試しください。SaturdayJUGEMテーマ:グルメ湯葉料理と聴くと敷居の高いお料理だと思われがちです。一度気軽にHPからお取り寄せしてみてください。(左のリンク上田湯葉店をクリック、クリック)どうやって食べるかって?ザクザク切ってまずはお皿に盛りつけたらお刺身でお召し上がりください。(右上にお刺身が見えていますがご家庭ではもっと山盛りの感じでどうぞ)わさび醤油にポンズ生姜があれば夏のビールが美味しいですよもう少し頑張れる方はアツアツご飯に濃縮の市販の麺つゆをかけてその上に汲み上げ湯葉をのせて食べてにてください。これにネギのみじん切りとウズラ卵を加えればおもてなし料理にもなります。(写真左下)もう私は食べる人なんですというかたはどうぞお近くのこ豆やまでお越し下さい。いつでも美味しい湯葉料理をご用意しております。ブログランキングに参加しています。二つクリックしてくださるとうれしいです。一日一回応援お願いいたします。MondayJUGEMテーマ:グルメ黒汲み上げのチーズケーキレシピ公開します。作ってみてくださいね。簡単チーズケーキレシピケーキの台・・・プレーンクラッカー30グラム(ビニールに入れて砕く)無塩バター20グラム(溶かしバターにする)この二つをビニール袋の中でよく混ぜてケーキ台のそこに敷き詰める。ケーキ台の回りに無塩バター塗っておく。薄力粉大匙1サワークリーム100グラム豆乳(上田湯葉店のが望ましい)100CC生クリーム100CC上記の材料を全てミキサーに放り込んで30秒くらいかな?(但しクリームチーズは室温かレンジでやわらかくしておいてください。四分の一と上田湯葉店の黒汲み上げ100グラムをよく混ぜ合わせます。適当に流し込んでください。多めに残しておいて黒の生地が見えないようにしたほうがきれいな仕上がりです。これを170度に温めたオーブンで45〜50分。(オーブンで差がありますから)冷やして翌日のほうがおいしくなります。簡単なのでお試し下さい。黒汲み上げと豆乳、ケーキの残りはぜひお召し上がりください。お取り寄せでしたら一緒に引き上げ湯葉も・・・この際ですからブログランキングに参加しています。二つクリックしてくださるとうれしいです。一日一回応援お願いいたします。お1人様も安心のカウンター有りです。