趣味のカクテル作り教材BRAINのFIZZ教材についてはじめまして。バー開業教材などの制作者、FIZZの細田です。■私は、大学生時代を除き小学生の頃から、常にバー業界と接してきました。おかげで、誰も知らないカクテル作りのノウハウや、独自のノウハウを確立し、バー経営は60年となりました。■そこで、次世代の情熱ある方に本物のノウハウを伝えようと、バーテンダーやバー開業、美味しいカクテル作りに関する、動画で学べる教材を創りました。バーテンダーやカクテルに関する悩みは、この教材で解決できます!■現在は、バー開業コンサルタントとして活動しています。東京都が圧倒的ですが、地方も増え、全国46県へ普及。バー開業とカクテル講座FIZZ本店ココでしか読めないバーテンダーやバー開業のための講座が充実しています。カクテルの作り方やカクテルレシピなど、一般的な書籍にあるレベルのカクテル講座も、学習できます。バナーをクリックして、安心してご利用頂ける大手決済代行会社のシステムである事をご確認ください。発送休み上記カレンダーは、あくまで、発送があった場合の、休み日です。現在、教材販売は、期間限定でしか、販売しておりませんので、悪しからずご了承ください。FIZZ関連サイト老舗BARのバーテンダー講座(本店)バーテンダースクール(教材用)バーテンダーのカクテル講座(旧本店)2020年、プロ用教材は、全国普及の実績や価値・購入者様の優位性を考え期間限定の販売です。入荷連絡待ちの方が多い場合、販売開始を検討させて頂きます。動画もたっぷりの、バーテンダー教材の詳細は、FIZZ本店へ→バー開業について、「誰から学ぶか!」が大切です。働きながらでも、どこでも習得できるでしょう。最初の一歩を大事にせず、間違っているからです。「学ぶ場所より、人を選ぶ事!」ここが、安易な人が多すぎます。当たり前の事ですが、知識・技術だけでは、バー経営は無理です。ビジネスでは通用しません。「教育者としての、人の育て方、教え方!」これら全てを兼ね備えた方から学ばないと意味がありません。20年さえ、バー経営の経験がないようでは、学ぶに値する講師では、ありません。私の創り出した「バー開業バイブル」は、さまざまな点を、十二分に考慮し、知識ゼロから自然に上達していくよう工夫してあります。詳しくは「DVD教材・バー開業バイブルのメリット」をご覧下さい。私は、創業60年の老舗バーで、30年以上経営をしてきました。歓楽街で、バーは、創業から60年。HPなど、その活動は、NHK放映、日経・リクルート掲載、雑誌連載など、さまざまなマスコミ媒体で紹介される。平成19年、「バー開業バイブル」教材を発表!!現在、バー開業コンサルタントとして活動中。バー開業バイブル・DVD教材の誕生について私は、いかなるバーテンダーの団体にも属さず、いかなる企業の影響などもうけない立場です。このバーテンダー業界は、閉鎖的で、職人気質が強く、その影響で、きちんと学ぶ場が少ないのが現状です。大半のセミプロ・バーテンダーが、みよう見まねで、適当な飲み物を作っています。今後、それでは通用しない時代になっています。現在、バーテンダーの育成といえば、ひとにぎりの団体などが独占状態にあり、プロ養成のバーテンダー講座であれば、料金も、数十万~100万円まで、さまざまです。それでも、現実には、そのようなバーテンダースクール卒業後、さらに修行を積まなければビジネスとしては通用しないはずです。いった、この業界の体質を改善し、志のある方に、できるだけ吸収しやすい教材を!という想いで制作したのが「バー開業とバー経営バイブル」です。通常、下積みがなければ、誰も教えないような内容、業界の暗黙の了解である受講料金を無視した低料金、閉鎖性を打ち破る、DVDやCDという保存媒体であることなど業界の反発を受けるようなタブーに挑戦しているのです。ボトルの在庫数や、カクテルの種類、レシピの暗記量など、そのようなものは、本来のバーには必要ない!ということ、そして、本来あるべきカクテルの意味や、作り方など、ちまたの書籍には書かれていない、昔ながらの、半世紀続いているからこそ知っている、本当の事をお話させていただいてます。経営=商売で最も大事な事は、先に「投資する事」です。「売上げは、買うものだ!」といったビジネス・センスを理解できていますか?あなたが見つけたこのサイトは「最大のチャンスで、最小の投資」となる可能性大なのです。ここで、ピン!とこないようであれば、現時点での独立、バー開業は無理ですし、「バー開業やバー経営バイブル」を購入されても無駄になります。マーケティングや、セールスをいくら学ばれても、商売の本質が分からなければ無意味です。思っていませんか?大きな間違いです。お客様は、そのような店にはいらっしゃいません。本気の人にしか、購入して頂きたくありません。「生涯通える、癒しのバー」を増やしていきたい!皆さんに、健全に成功してもらいたい!と願っています。何となく見てみようか?と思うような方に教えるには、あまりに貴重なノウハウです。真剣な人にしか吸収できない!という思いも込めて制作しました。価格設定も、どうでもいい方が、購入する事のないような設定にしているつもりです。