最後にかえし(醤油+みりん)をかけて焼く。煮物食べると汗かくね。豚ばらは圧力鍋で煮て、汁を捨て、肉を水で洗う。かえし(醤油+みりん)、酒、水で煮て、ゆで卵をいれて更に煮る。野菜くずBOXをまた始めました。more【料理】まいたけの天ぷら肉もどきとして有名な、まいたけの天ぷらです。肉そっくり、と言ってたのはケンタロウさん。元気になるといいけど。小麦粉、卵、冷水で衣を作って、まいたけをくぐらせて揚げる。