カノナの信州野菜ブログ美味しい信州の野菜や果物を紹介!!カノナの信州野菜ブログ運営者情報プライバシーポリシーサイトマップお問い合せカノナの信州野菜ブログ野菜・果物2019.08.04曲がっているのが美味しい「松本一本ねぎ」を紹介します!曲がっていれば曲がっているほど美味しいといわれる「松本一本ねぎ」今回ご紹介するのは、松本市の伝統野菜、弓のようにしなやかに曲がっているのが特徴の松本一本ねぎです!下仁田ネギに近い品種ですが、下仁田ネギより細く長いネギで、加熱すると、甘く...基本情報2019.07.15伝統野菜って何?どんな野菜があるの?詳しく説明します!当サイトで紹介している伝統野菜ですが、皆さんは「伝統野菜」という言葉をご存知でしょうか?なんとなく~!?という方が多いかと思います。そもそも伝統野菜の言葉の定義って一体なんなのでしょうか?今回は、この「伝統野菜」の言葉について紹介いたし...野菜・果物2019.07.12世界を魅了する安曇野ワサビを紹介します!信州の伝統野菜の真打が遂に登場です!!それは「安曇野ワサビ」※穂高山葵(ホダカワサビ)とも言いますが、こちらでは安曇野ワサビで統一致します。なんとワサビの生産量1位はなんと長野県!そして、その9割を生産しているのが安曇野市なんです。サトイモ科サトイモ属。「里芋」のことなのです。ねばりが強くて風味が豊かで味が濃厚な坂井芋。紹介します!このナガノパープルはなんと長野県のオリジナル品種のぶどうなのです。長野県の須坂市というところで生まれた長野県限定ぶどう。長野県と言えば「りんご」のイメージが強いかと思います。紹介します!信州一有名な伝統野菜と言っても過言ではない野沢温泉村の「野沢菜」野沢菜は、アブラナ科アブラナ属です。俗にいう「菜の花」とは、アブラナ科アブラナ属の総称のことを言います。【カノナの信州野菜ブログについて】「カノナの信州野菜ブログ」を運営しておりますカノナといいます。ご訪問をいただき、ありがとうございます。カノナの信州野菜ブログは、下記のテーマを柱にサイトで紹介していきたいと思っております。野菜や果物の魅力を発信中。フードアドバイザーや食育講師、野菜ソムリエの資格を活かしながら学校や地域での講演を行っております。カノナの信州野菜ブログ.検索する。