料理のコツ・ポイントアサイージュースは沸騰させないように気をつけて下さい。沸騰してしまうとゼラチンの力が弱まり、固まりづらく、失敗の原因となってしまいます。アレンジとして、ヨーグルトの代わりに牛乳や豆乳でもオススメです。作り方1.小鍋にアサイージュースを加え、弱火にかけます。2.粉ゼラチンを加えて、溶けるまで混ぜ合わせます。3.粉ゼラチンが溶けたら火を止め、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。4.容器に移し冷蔵庫で2時間程冷やします。5.イチゴを1/4にカットします。6.プリンが冷えたら、フルーツグラノーラとイチゴを飾り付け、お好みではちみつを加えたら完成です。