おいしいコメント2件おろしたアジを使って手軽に調理。炊きたてのご飯にのせても美味しいです。公開日:2015/11/09更新日:2015/11/09下準備アジは小骨がある場合は抜く。皮が付いている場合は頭側の皮と身の間に包丁の背を入れ、身の部分を包丁で押さえながら皮をはがす。作り方1アジを幅5mmの削ぎ切りにし、包丁でたたくようにして刻みネギ、ニンニク、ショウガ、砂糖、みそを加えて合わせる。2しょうゆを加えて味を調え、器に盛る。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。rila02さん小アジをもらったので、作ってみました。温かいごはんに合い、お茶漬けにしても美味しかったです。yoidoreさんニンニクと生姜が効いて全く生臭みがありませんでした。胡麻と大葉もプラスしました。外食をする時には栄養バランスを考えて野菜を積極的に食べたいもの。され続ける老舗和食&日本料理店。お店選びに迷ったら、長年愛されるお店へ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。