Business7,688FacebookTwitterLinkedInHatenaLINEレッド・ロビン・グルメ・バーガーズは、人員削減によって数百万ドルのコスト削減を計画している。Box)」は、コスト削減のため、レジ係の一部をロボットに置き換えることを検討している。Burgers)」も人員を削減する計画で、フロア係を廃止することで、2018年に800万ドル(約8億9000万円)を削減するという。「人件費が増大する中、(新しい自動化技術の導入を検討することは)実に理にかなっている」と、ジャック・イン・ザ・ボックスのCEOは語っている。最低賃金の引き上げが、ファストフード業界に激震を走らせている。Comma)氏は、1月9日(現地時間)に開催されたICRカンファレンスで、カリフォルニア州の最低賃金の引き上げに伴い、レジ係の一部をロボットに置き換えることを検討していると語った。同社はこれまでに、セルフサービスのキオスク端末といった技術の導入を試しており、平均客単価や作業効率が上がることは分かっている。少なくとも、最低賃金が上がる今までは。Boxそして、最低賃金が引き上げられる中、人員削減を検討していることを明らかにしたファストフード・チェーンは、「ジャック・イン・ザ・ボックス」だけではなかった。ハンバーガー・チェーンの「レッド・ロビン・グルメ・バーガーズ」も1月8日(現地時間)、店舗のフロア係を廃止することで、2018年に800万ドルのコスト削減が見込まれると発表した。ニューヨーク・ポスト紙の報道によると、アメリカ西海岸を中心に展開する同チェーンは、料理の盛り付け係を減らしたことで、すでに1000万ドル近くの人件費削減に成功したという。Constant)氏は述べている。アメリカでは2018年、「ジャック・イン・ザ・ボックス」が拠点を置くカリフォルニア州や、「レッド・ロビン・グルメ・バーガーズ」が拠点を置くワシントン州を含む18の州で、最低賃金が引き上げられている。台頭するロボットマクドナルドのセルフサービス・キオスク。Reutersアメリカのウェンディーズ(Wendy's)は2017年、1年以内にセルフサービスのキオスク端末を導入する計画を発表した。これまで、レジ係をキオスク端末と置き換えることはしないと述べてきたマクドナルドも、2500店舗でキオスク端末を導入する。従業員の賃上げを1月11日(現地時間)に発表したウォルマートも、セルフレジや清掃ロボットといった形でオートメーション(自動化)の導入を試みている。「イーツァ(Eatsa)」や「カリバーガー(CaliBurger)」といった比較的規模の小さなファストフード・チェーンは、注文から支払いまで、全てのプロセスを完全に自動化しようと試みている。Insiderに語っている。自動化の流れは、コスト削減のためだけではないと語る企業のトップもいる。「これまでの歴史を考えれば、オートメーションは自然な流れだ。同氏は、ダンキン・ドーナツの全ての顧客が携帯電話を使って注文と支払いをすれば、同チェーンは店舗の従業員を30%減らすことができると言う。その一方で、2018年最大の課題は、適性ある従業員を十分な数確保することで、うまくいかなければ人手不足に陥る可能性もあると、同氏は語っている。「(オートメーションが、人間の労働者に)取って代わる必要はない」トラビス氏は言う。自動化は、レストラン業界の雇用、中でも未経験者でも就業可能なレベルの求人を、急激に減少させる可能性がある。アメリカでは現在、労働人口の約10%がレストラン業界に従事している。Institute)の研究によると、オートメーションによって全世界で8億人の雇用が失われる恐れがある。@BIJapanPopular新型コロナウイルスの基礎知識。新型コロナウイルス感染したら?病院行くのはいつ?自宅での感染拡大を防ぐには?2秒で感染、24日潜伏、節目は2月20日...中国の専門家が指摘する新型コロナウイルスの本当に重要な数字とはアップルのプログラミング言語「Swift」を生んだ天才エンジニアがまた移籍。テスラ、グーグルの次は?「100億ドルの基金よりも過剰包装をなんとかして」...多くのアマゾン利用者が投稿あわせて読みたいPopular新型コロナウイルスの基礎知識。新型コロナウイルス感染したら?病院行くのはいつ?自宅での感染拡大を防ぐには?2秒で感染、24日潜伏、節目は2月20日...中国の専門家が指摘する新型コロナウイルスの本当に重要な数字とはアップルのプログラミング言語「Swift」を生んだ天才エンジニアがまた移籍。SEの後継モデルを発売するのかメルカリが狙う「3600万人超」フリマ潜在ユーザー。2020新型コロナウイルスを「封じ込められない」理由。最悪のケースは「国内の医療崩壊」ビヨンセ、ブリトニー、ヘンリー王子も...ディスカウントストアが大好きな10人の大金持ち「リモートワークはただのアピール」「感染者が出たら在宅」新型ウイルスでも通常業務の日本社会ソフトバンクが変えるB.LEAGUE。5G時代のスポーツ観戦とはSponsored大学はゴールではない。EditionsUSINTLDEAUSESFRINITJPMYNLPLSESGZA。