御中元や御歳暮などのお祝いやプレゼントなど頂いたときの、お返しを何にしようか?悩みますよね。累計100万食を販売しているって、書かれていても自分で食べてみないと実際の所はわかりませんよね?せっかく贈るのだから、喜ばれるものを贈りたい。思われている方の為に、「博多若杉の牛もつ鍋セット」を頂いたので、なな坊が実際に料理してみたので動画とレシピと一緒にご覧下さい。牛もつ鍋セットは、冷凍便で届きました。ちゃんぽん麺が入っていました。作るあなたの為に、動画と写真付きで分かりやすく記載しておりますので、ご参考下さい。1500cc牛もつ鍋の作り方1.キャベツは半分に切り、ニラは4等分、しいたけは軸を切ります。豆腐は9当分(食べやすい大きさ)に切ります。2.ごぼうはピーラーでささがきにし、アク抜きの為に酢水につけます。3.鍋に水を沸かして、牛モツをサッとゆがきます。(ポイント1)4.食卓を囲む鍋に水と濃縮スープを入れ、全体を混ぜます。付属の赤唐辛子を先に入れ、1と2で切った野菜と牛ホルモンを入れます。5.野菜と牛モツを加えたらフタをし、中火で煮ていきます。全体に火が通ったら、仕上げに付属の白ごまを全体に振りかけたら、牛もつ鍋の完成です。6.鍋の野菜を食べ終わったら、凍ったちゃんぽん麺を入れ再びフタをします。(ポイント2)7.1分位煮こみ、ちゃんぽん麺の太さが倍以上になったら、締めのちゃんぽん麺の完成です。牛モツは、生のままで使用すると、生臭い汁になってしまいます。美味しい牛モツ鍋を作る為にも、牛モツは一度湯通ししてから、食卓を囲む鍋に加える事によって、牛モツの旨味が鍋出し汁に広がります。〆のちゃんぽん麺で2度美味しい牛モツから出るの旨味と野菜の旨味、そして、濃縮スープの味わいの詰まった鍋出し汁に、ちゃんぽん麺を加える事によって、とても美味しくなります。ちぢれ麺であるちゃんぽん麺は、「さまざまな物と混ぜること」を目的としてる作られた特別な麺である為、牛ホルモンの旨味と野菜の旨味が凝縮されたモツ鍋にはもってこいの麺であります。博多若杉さんから届いたレシピ本の作り方をマネして作りましたが、正直最初はのる気ではありませんでした。理由がありまして、実は私、モツがあまり得意ではありません...(^_^;)でも、家族はモツが好きなので家族の為に作った感じでした。料理は、なな坊が料理をした訳ですが、いざ食卓を囲み家族がとても喜んでいるのを見て、一口だけ食べてみる事に。口に入れた瞬間、「うんま!!こんなに上手い牛もつ鍋を食べたのはじめて!」と、思わず衝撃が走りました。鍋の場合、蓋を開けてからの家族のお楽しみの為、料理の味見はせいぜい濃縮スープを水に溶いて仕上がりの味を想像する位です。濃縮スープを水に溶いて、味見をした時も「このスープ美味しいなー」と思っていましたが、いざ食べてみると、牛モツだけでなく、牛モツから出る臭みのない旨味と、様々な野菜から出る旨味が合わさって、口いっぱいに広がります。唐辛子と柚子胡椒にピリッとした辛味と、白ごまの良い香りが、旨味をグイッと後押ししてくれます。最後は〆のちゃんぽん。ちぢれ麺であるちゃんぽん麺は、中華麺と違って、スープに絡みやすいのが特徴的です。〆のちゃんぽん麺はあっという間に無くなり、スープまで無くなってしまったのは言うまでもありません。スープから牛ホルモン、付属で付いてくる唐辛子と白ごま、柚子胡椒、そして〆のちゃんぽん麺まで計算尽くされた、博多若杉さんの牛もつ鍋セットには、正直1本やられてしまいました。今回レビューした、牛もつ鍋セットいかがでしたでしょうか?カンタンに作れて美味しいし、家族で食べるのも良し!ギフトや贈答品としても喜ばれること間違いなしですね。下記から、今回私が食べた博多若杉さんの「牛もつ鍋セット」を購入する事が出来ます。等の注目商品の口コミを使用しています。2016年12月より当サイトへ送られてきた口コミの中から商品を使う上で参考にしやすいモノを採用しています。レビューは、サイト運営者が、実際に使用した体験談になります。FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人なな坊1年を遊び倒す、娘1人をもつ美意識高めのレビューブロガーです。ドラッグストアに勤務している経験を活かして、広告の口コミだけじゃなく本音の情報が欲しくてサイトをたちあげました。博多若杉「プレミアム水炊き」通販で食べれる本場の味2018年9月24日いよいよ冬本番「モコモコのクロックス」をレビューします。今年も残りわずか「ふるさと納税」返礼品人気ランキング2017年11月28日H2OスチームFXのレビュー。顔汗対策専用テサランフェイスtesaranの口コミ!実際に使ってみたおすすめの記事インナーデザインジニエ体験。わっ...可愛い!ジニエブラの次はこれで決まり♪みんなのクチコミから選ばれた@cosmeベストアワード2016「ベスト機能性ファッション」で第3位に選ばれた「ジニエブラ」。そんなスキンケアに敏感な女性の間で噂になっているイボケアも出来ちゃう...キッチン雑貨フレーバーストーンは長持ちするのか?6ヶ月使い込んでみた感想とは?鉄フライパンやテフロン、セラミックと様々なフライパンを使ってきました。その中でスルスル感がたまらないフレーバーストーンをレビューしますね。暑い季節はもちろんのこと、寒い季節の暖房などで気になるのが「体臭についてのお悩み」です。一般的には、加齢臭は中年男性のものというイメージが...ダイエットサプリメントファスタナのレビュー「話題のプロテイン」で今年こそ!今年こそは夏が来る前に何とか痩せたい!いつも思いますよね。実は知らない間に黒ずんでいてパート...ダイエットサプリメント-21kg成功者が話題!MCTオイル体験レポ<脂肪燃焼スイッチON>2017年1月TBS系で「おデブがアイドルに大変身!ダイエット選手権2017」が放送されました。そのなかで「仙台勝山館MCTオイル」が紹介...ダイエットティーオルビスプチシェイクで食置ダイエット結局腹持ちはどう?体験談オルビスのプチシェイクでダイエット!1日1食だけ置き換えてみました。duoって大丈夫?電子タバコが評判通りか試してみた!パーフェクトビュー「今年こそ買おう」3週間使ってみた口コミチョコラBBリッチセラミド実際に飲んでみた!本音の口コミでの評判とは?ゴシゴシお風呂掃除は終わり?最新の電動お風呂掃除ブラシを体験レポ水の彩(いろどり)ナチュールアクアクリーム本音の口コミフェリシモのレジカゴリュックが超優秀!誰もが虜になる背負うレジ袋の魅力に迫る!弾道測定器スカイトラックを和室に設置。(22)運営者なな防なな坊と申します。1年を遊び倒す、娘1人をもつ美意識高めのレビューブロガーです。ドラッグストアに勤務している経験を活かして、広告の口コミだけじゃなく本音の情報が欲しくてサイトをたちあげました。スカイトラックを和室に設置。