公開日:2004/12/20更新日:2011/04/04下準備グリルの受け皿に水を張り、予熱しておく。オーブンで焼く場合は220°Cに予熱しておく。オーブンの場合、オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20°C高い設定にして下さい。作り方1ブリを並べ、塩コショウを両面全体にまんべんなく振り掛ける。2グリルの場合は、網に薄くサラダ油を塗り、盛り付けた時に表になる側から先に7~8分焼き、返して表面を4~5分焼く。表面が焦げる場合はアルミホイルを掛けて下さい。(オーブンで焼く場合も焼き網に薄くサラダ油を塗り、皮を上にして並べ入れ、10~12分焼く。この場合はひっくり返す必要がなくて簡単ですね)3器にブリを盛り、甘酢ショウガを添える。お好みでしょうゆを掛けて下さい。mi-juさんぶりをぶり照り以外で料理するのは初めてでしたが、シンプルで美味しかったです。され続ける老舗和食&日本料理店。お店選びに迷ったら、長年愛されるお店へ。外食をする時には栄養バランスを考えて野菜を積極的に食べたいもの。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。