knock』~裏路地に潜むほっこり癒し空間と優しいジャパニーズ・カレー☆~2017/04/13兵庫県神戸市と言えば貿易の関係から外国人の密集するエリア。飲食店に関しても、特にインド・ネパール・パキスタンといった現地料理や、洋食文化が密集しています。故に神戸エリアでカレーとなると、やはり欧風カレーやエスニック系カレーになってきます。以前は喫茶的な雰囲気で営業していたカレーと珈琲のお店でしたが、昨年7月に同ビル3階へと移転。カレーの作り手も変わって、色んな意味でリニューアルされました。神戸三宮駅の西改札口から北側へ出て少し西へ。コトブキ馳走ビル前の路地を北に上がり、隣の三宮興業ビルの3階にお店を発見できます。穴場感満載な立地すね。1階には「トレックノックのカレーはいかがですか」と書かれた看板が。エレベーターで3階へ上がって奥へ。Bar的な外観で、入り口横にはスリッパが置かれています。ふむふむ...ここで履き替えるのか。扉を開きますと、外からはイメージ出来ないスタイリッシュ&どこか家庭的な雰囲気。カウンター&ぐるっと囲む様なテーブル席もあり、お1人様でも気兼ね無く使用出来ます。スリッパで解放感もあり、ほっこり出来る癒し空間です(^^)テーブル席壁にはギターがずらりんこ。なんでも夜はオーナーのママがBar営業しているそうで、たまにLIVEや音楽教室を開いていたりするそうな。こちらのランチはこんな感じ。カレーは「特製ビーフカレー」と「チーズ焼きカレー」の2種類があります。スープ・グリーンサラダ・ジャパニーズピクルス・ドリンク(コーヒーor紅茶orオレンジジュース)が付いて1,000円とはエラいサービスすね。「神戸発祥」という言葉から欧風カレーを想像していましたが、見た目は所謂日本式の「ジャパニーズ・カレー」ですな。具の牛肉・人参・玉葱が家庭的な感じを演出。安定のMeets撮り(・ω・)どこか懐かしさ漂いまくるヴィジュアルっすねー。ファーストアタックはグッと厚みと濃縮感のあるコク。欧風的な濃厚さとは違ったライトな存在感に、ピリッと心地良い辛味が走ります。入った牛肉と人参の旨味や甘味も加わり、正に日本の伝統的カレーライス的な味の纏まり。日本人なら万人が好むであろう、安定感のある味わいです。王道且つレベルの高い日本のカレーライスで旨い!!!(^ω^)順番逆ですが、最初に提供されるスープ・グリーンサラダ・ジャパニーズピクルス...ではなくデザート的な八朔。ナッツが特徴的で紫蘇の風味感じるドレッシングがさっぱり旨い。スープはコンソメベースでシンプルな味わいがカレーを引き立てます。食後には紅茶(HOT)にデザートのカステラがサービス。こんだけいただいて1,000円とか満足感高いっすわー。優しいながらもしっかりと旨味を携えたウマウマなジャパニーズ・カレー。丁寧な仕事振りが伺え、じんわり染み込む様な家庭的オーラを放つカレーです。いう「お母さんのカレー」的なんもなかなかに味わい深いもんです。_)m昨今流行りの出汁を利かせたタイプのカレーにやや通じる旨味。前に出る感じではなく、本当にアクセント的な存在を感じます。いや何気にこの感じ好きですわー。欧風やエスニックが犇めき合う神戸エリア。徐々にスパイスカレーの波も押し寄せてますが、こういったタイプのカレーも是非増えてほしいもんです。スパイスの利きまくったカレーに食べ疲れた時は重宝しますよん。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。praana』~カジュアル&ハイレベルな菖蒲池の秀逸インドカレー☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。