ギフトにおすすめお店の紹介お電話でのご注文・お問い合わせ078-331-3026こちらもご覧ください。辰屋直伝!お肉の調理方法についてはこちら。神戸牛の定義やおいしさのヒミツについてご説明しております。ご注文にあたってよくいただくご質問はこちらにまとめています。神戸牛のトレーサビリティーはこちらからご確認頂けます。メールマガジンのご購読はこちらから。オトクな情報満載です。オトクな情報満載です。牛肉についてのコラムやお客様の声などをご紹介しております。フードコレクションに出店いたします。旨の膳プロモーションに出店いたします。8階催事「上方うまいもんめぐり」に出店いたします。神戸新聞にハラール神戸牛の取材を受けました。神戸セレクション2020選定会にて総合3位受賞しました。モニター様のお声です。多かったご感想として挙げられるのは、まずその「柔らかさ」です。加えて、霜降と赤身のバランスがよく、赤身ならではの深い味わいをご堪能いただけます。「しつこすぎない」「あっさりしている」「霜降が苦手な方にもオススメできる」というご感想もいただきました。特選」モニター様のブログへとジャンプします。モニター様のお声です。みなさんまずびっくりされるのが、お肉の大きさ・厚さ!焼肉用の神戸牛モモ肉を厚めにカットしていますので、お肉の食感はかなりリッチなんです。生姜の風味があつあつの白いご飯にぴったり!ということで、みなさんごはんのお供として召し上がっていただいたようです。佃煮」モニター様のブログへとジャンプします。しぐれ煮」のご感想です。多かったのが甘い香りが食欲をそそる!というご感想。神戸牛独特の「甘い脂の香り」が存分に楽しめるんです。^)以下、青字タイトルをクリックすると「神戸牛しぐれ煮」モニター様のブログへとジャンプします。一切使用していないので安心していだだける」といったお声や、「お手持ちギフトや突然の来客のおもてなしにも重宝しそう」というご意見をいただきました。モニター様のお声です。^)当店では切り落とし用にカットしておりますので、普通の切り落としよりも大きいサイズなんです。方は「すき焼き肉」と間違われることも・・・というわけでやはり半数以上の方は「すき焼き」でお召し上がりいただいたようです。100g787円という価格も、自宅でいただくいつもよりちょっと贅沢な「すき焼き」にぴったり!とのご意見がありました。他には、牛丼・肉じゃがといった定番はもちろん、ハッシュドビーフ・ビーフサラダ・ビーフストロガノフといった洋風のものから、牛肉と里芋の味噌煮・しめじと牛肉の焼きびたし・肉巻きおにぎり・肉巻き野菜といった和風のもの、神戸牛のうに和えといった贅沢なものまで、様々なお料理を写真付きでご紹介いただいております。^)以下、青字タイトルをクリックするとモニター様のブログへとジャンプします。モニター様のお声です。皆さん、神戸牛ということで当店オススメの関西風のレシピでお料理していただいたようです。※当店オススメのすき焼きレシピはこちらお味について、「脂がしつこくなくどんな方にもおすすめできる」といった感想が多くありました。お肉と同梱している「神戸肉之証」に驚かれた方がたくさんいらっしゃました。先様にも安心してお召し上がりいただけるので、ギフトでのご利用も安心という声もいただきました。以下タイトルをクリックするとモニター様のブログへと移動します。「モニター様のお声」を掲載しています!辰屋のHPでは現在、一部の商品詳細ページに「モニター様のお声」を掲載しております。タイトル(青字の部分)をクリックするとモニター様のブログへ移動します。お届け(包装や梱包・同梱物について)やお料理の様子・レシピの紹介、味についての感想など、お客様の目線ならではの「生の声」を感じていただけることと思います。写真もたくさんアップされており、読んでいて楽しい内容になっております。現在、下記商品についてモニター様のお声をご覧いただけます。『伊藤ハム神戸ハムギフト(KMB-60)』のモニター様を募集しました。本当にありがとうございました!※伊藤ハムギフト商品はお中元・お歳暮時期のみの販売です。綺麗に包装されていて、まるでお中元を頂いたようです。くスライスされたハムを食べる時はただ単に「ハムだな」としか思わないのですが、上等のハムを思いっきり厚切りにしたステーキは、ポークチャップにひけをとらないくらい豚肉って感じでとってもジューシーでした。今度の週末はボンレスハムを使った料理を何にしようか家族で相談しています。我が家に語らいと美味しさを届けてくれた「プレゼント」本当にありがとうございました。たっちゃんのコメント】そうなんです。ハムは本来「肉」なのです!当然?いえいえ、けっこう実は「肉」より「植物性蛋白」(小麦粉のようなもの)で増量されていたりするんですヨ。美味しいハムを好きな大きさに切って、「ハムステーキ」!最高ですね。感想・少ない当選者に当たった事に驚きました。食べ応えある厚みで、そのまま食べたり焼いたりと、おいしくいただきました。塩分も少なく、おいしかったです。何もつけなくても、おいしくて、いくらでも食べれました。・包装紙の「要冷蔵」のコメントは、大変役に立ちました。早くあけて、冷蔵庫へ入れなきゃと、思いますよ。大変だったので、今回は、布についていて、とても楽にはずせました。このタイプは、初めてだったので、うれしかったです。保存用の袋がついていたら、いいなと思います。全体的には、落ち着いたハムのギフトらしい、箱でした。個性が少しない感じもしますが・・・・・。こんな感じの感想でいいのか不安ですが、おいしいハムをいただいて、ありがとうございました。丁寧なレポートを送ってくださり感謝です!メーカーも「保存用袋」に感心しておりました。様このたびはモニタープレゼントありがとうございました。本当にお中元を頂いたようでうれしかったです。プレゼントの当選メール、確認メール、発送予定メールと細かくご連絡をいただけので安心して待つことが出来ました。商品の梱包も分解できるギフトボックス、エコロジーを考えた中敷など、デザイン的にも、実用的にもとても良い商品だったと思います。試食の感想といたしましては、どちらのハムもお肉から出来ているということを実感できるとても美味しいハムでした。厚めに切ってハム本来の味を口いっぱいに感じられるようにして食べました。子供たちは「まだハムある?」とおかわりを要求していました。ここで少し、質問と提案ですが、なぜ、ギフト用のハムはブロックなのでしょう。保存、輸送中の温度管理の難しさなどからでしょうか。ギフトですからものめずらしい商品を送る側も、送られる側も求めていると思います。スタンダードなハムだけでなく、ちょっと変わった商品もあってよいのではと思いました。変わった商品だと頂いた方が食べ方が判らなくなっては困るので、メーカーの方お勧めのカットにして、数種類をオードブルのように詰め合わせていただきたいのです。カットしてあればお年よりや、お料理の苦手な方でももっとこのような商品を楽しんでいただけるのではないでしょうか。今回は本当にありがとうございました。ホームページを拝見しましたときより、丁寧なお仕事をされているので、きっとリピーターの多いページだろうなと思っておりました。末筆ながら皆様のますますのご発展をお祈りいたしています。伊藤ハム商品より当店で厳選したものを販売させて頂いております。実際はメーカーも毎年様々な商品を出してきているんです。送る側と頂く側のズレがあり、毎年いろんな商品が出ては消えております・・・。頂く側はいろんな味を楽しみたいと思うものですが、送る側は一本もので豪華な物や定番商品の方が安心して贈れる、という事もあるようです。当店も今までの経験をふまえて、スタンダードなもののみを販売いたしておりますが、インターネットではどこでも買えるものより、少し変わったものを探される方のほうが多いかもしれませんね。次回はスタンダードな商品以外にも、いろいろご紹介させて頂こうと思います。『極上焼肉500g』のモニター様を募集しました。指定通りの日時に、包装も中身も立派で美味しい「霜降焼肉神戸ビーフ」をお送り頂き有り難うございます。家族で賞味させて頂きました。以下、雑感を自由に述べさせて頂きます。1.今回、辰屋さんの連絡・配送・フォロー・商品梱包などを通じて管理レベルの高さを証明された様に思います。家庭内で食べる時も外食(ほとんどホテルの鉄板焼)の時も焼肉といえば「フィレ肉」が定番でした。食べ始めると『肉の甘さ』『とろける柔らかさ』を強く感じました。3.今まで肉の購入は大した理由もなく京都のM店か伊賀上野のK店と決めていましたが、今後もう少し視野を広げて美味しい肉を探求してみようかと思っています。神戸牛、昨日届いて早速頂きました。焼肉用と書いてあったので、その通り焼肉にしました。味は勿論美味しかった。お肉が柔らかくて、牛肉ってこんなにおいしかったんだ!と改めて思いました。一口、口にして「美味しい!」と言ってくれました。久しぶりに楽しい夕食を一緒に食べる事が出来ました。今まではあまり相手にしてくれませんでしたが、きちんと話をする事が出来ました。私が、食べ物には気を遣っていることや、いろいろ考えて料理を作っている事など、あまり話す機会がなかったのですが、きちんと話ができてよかったと思っています。色々な牛肉料理に挑戦していきたいと思います。本当に、美味しかったです。有り難う御座いました。愛情のこもった美味しい料理って最高ですね!なっつん様のだんな様が羨ましいです^^。美味しい霜降極上焼肉ありがとうございます。クリスマスの日にみんなでいただきました。感想は、まず見た目に綺麗ですね。それに食べると、とにかく柔らかい!ジューシーで味もしっかりしていてとっても美味しいですね。夫が「これは違うね!いつもの牛肉とはぜんぜん違うこっちの方がめちゃ!美味しい!」と言ってますし子供も「このお肉美味しい」と言って家族の皆も喜んでくれています。美味しいクリスマスプレゼントに我が家はニコニコ笑顔でいっぱいです。(^o^)(^-^)(^_^)(^0^)本当にありがとうございました。様500gってこんなに重たかったけ?そんなずっしりした包みを開けると大きな保冷剤!だよね~~(笑)子供達は、「特選牛肉」を一目見るなり、いつものお肉とは色も柄も違うんだねって・・・トホホ・・・スゴイ綺麗なんです。我が家は、幸せ気分一杯のクリスマスイブでした。ホントにホントにありがとうございました。七輪を持っているなんていいですね!軽く塩だけで食べるとお肉そのものの味と甘味を引き出してタレとはまた違った美味しさがありますね。ポン酢も美味しいですよ!(最近はまってマス。様12月27日に家族で焼肉をしました。高校1年生の息子がこんな美味しい肉を食べたのは初めてだ、なんて美味しいのだろうと感想を言っていました。本当に美味しかったです。ありがとうございました。育ち盛りの息子さんがいらっしゃったら500gで足りたかな?十分かな?「もっと食べたい」で無くなるのが一番美味しかったりするんですよね。『極上しゃぶしゃぶ肉500g』のモニター様を募集しました。様もう今、すでに家族5人で食べさせていただきました。美味しかったのは当たり前ですが、その香りの良さに驚きました。私は、画廊を経営しておりますので、よくお客さまと、柿安や柘榴でシャブシャブをいただきますが、今回のこの香りには驚きました。今日も、嫌なニュースが飛び込んで来ましたが、こんな時こそ頑張って下さい。本当に安全なものを誠意をつくして提供していれば、いつか嵐は過ぎ去ります。たっちゃんのコメント】いいお肉は脂のいい香りがするのですよね。バロン様はお肉が到着したその日に感想をお寄せくださいました。検査体制が整い水際で阻止されていることに安堵しております。一日も早く原因が究明され、一頭も感染牛がなくなる日がくるといいですね。様とても柔らかくて感動しました。我が家では私の誕生日のお祝いにすき焼きにして食べました。こんなごちそうは初めてです。すごく美味しかったです。長く煮ても全然硬くならずに、ずっと柔らかいままでした。お誕生日だったのですね。今か今かと楽しみにしていたのですが待てども待てども呼び鈴が鳴りません。しても出かける用事があったので玄関にいったら不在票が...どうしても出かける用事を足してからどういうことだと電話をしましたが、いまいちすっきりする理由も聞けないまま届きました。今までのことはなんのことやら(笑)正直言ってあまり高価なお肉は食べた事がないので、すてきな霜降り具合と美しい色のお肉にほれぼれしてしまいました。冷蔵庫に入れるのも忘れてしばらく見つめて箸で肉を開いたり、お肉のにおいをかいだりしてしまいました。なんだか恥ずかしいですね...何年ぶりの贅沢だと思いながら切らずに大きなお肉でしゃぶしゃぶを頂きましたが、やわらかくて噛まなくてもとろけそうで、本当に言葉にもならなく、うんうんニターっとするのが精一杯でした。あまりに霜降りだと食べなれていない私たちには食べきれないのでは、とも話していましたが、そんなことは全然ありませんでした。おいしいお肉っていくらでも食べられるものなんだとあらためて思いました。本当のお肉のおいしさを知ることができました。本当になんとお礼を言っていいかわかりません。本当に感謝しています。ありがとうございました。宅配の配達員の対応が悪かったようでご迷惑をおかけいたしました。配達が完了になっているかどうかは毎日チェックしておりますが、きょこたん様のような件まではなかなか把握できませんので教えてくださりありがとうございました。何かトラブルがあった時は当店からも対応させて頂きますのでご連絡くださればと思います。今までTVのグルメ番組で、「口の中で牛肉がとろける」という表現を聞いて、はっきりいってそんな事はないと思ったし、どういう事なのか全然判りませんでした。今回霜降りしゃぶしゃぶ肉を戴いて口の中でとろける牛肉を初めて体験しました。口の中に入れた瞬間とろけるほど柔らかくて、噛まなくてもすーっと入っていくんです。凄くお肉の味もしっかりしていて、お肉の甘さを感じました。今まで何度か銘柄牛を戴いたんですが、その中で明らかに一番おいしかったと言えます。以前神戸に訪れた時に食べた神戸牛とは全然比べ物にならないほどでした。本当にありがとうございました。たっちゃんのコメント】グルメ番組を見ていると「ほんまかいな?」と思うこてってありますよね。様まず、ごちそう様でした。