開催される「冬の市場まつり」で、「近大画葛餅」を販売します。本企画は「吉野の葛餅」を販売する株式会社よしのやとの産学連携プロジェクトです。経営学部の古殿ゼミは、株式会社よしのやとの産学連携プロジェクトに取り組んでおり、今年9月には無印良品難波店で「絵手紙を添えた葛餅を、敬老の日に贈ろう」と題したワークショップ、10月には本学東大阪キャンパスで「近大生に葛餅を知ってもらおう」と題したワークショップを実施しました。今回は第3弾として、学生の提案により実現した「近大画葛餅」の発売を記念し、「冬の市場まつり」で一般の方に葛餅を販売します。毎年「春の市場まつり」と「冬の市場まつり」を開催し、卸売市場を一般市民に開放しています。毎年14,000人以上が来場し、市場内特設会場では生鮮食品や園芸品などの特選品販売、マグロ解体ショーや競り体験などが行われる人気イベントです。ユキオ)http://www.kindai.ac.jp/meikan/1363-kodono-yukio.html関連URL:http://www.kindai.ac.jp/keiei/※この記事は配信日から1年以上経過した記事です。記事内容が現在の状況と異なる場合もありますのでご了承ください。