実は、ペットボトルには知られざる驚きの活用術がたくさんあり話題になっています!「普段何気なく使っているペットボトルですが、よく見てみると、容量の大きさによる違いはもちろん、底の形、胴体の凹みなど、様々な形態をしていることがわかります。かんたんペットボトル調理』(宝島社)の監修者で料理研究家の大瀬由生子さん。そこで、数々の活用術のなかから、今日からすぐ実践できる“知って得する簡単活用術5選”を教えていただきました。●たこ焼き生地はペットボトルで作れば楽チン!大人も子どもも大好きなたこ焼き。・使用するペットボトルサイズ......2Lのペットボトル※使用するペットボトルは、しっかり洗浄してください。・水...........................1.4L・和風だしの素............お好みで【作り方】1)水以外の材料を大きめのボウルに入れてよくかき混ぜ、じょうごなどを使って2Lペットボトルに移す。2)水を加えてペットボトルを振って混ぜる3)生地をたこ焼き器に流し入れる前にも、必ずペットボトルを振って混ぜる。「この方法は手やテーブルも汚れにくく、作りやすいだけでなく注ぎやすい。以下同)●ペットボトルでパスタの保存&計量ができちゃう!ペットボトルは、パスタの保存に最適だという。使用するペットボトルサイズ..................2Lのペットボトル「ペットボトルは、キャップがあるので湿気を防げるうえに、立てて置けるので保存スペースが少なくて済みます。容器が透明なので、パッと見てパスタの太さがわかるのも◎。●面倒な“あさりの砂抜き”もペットボトルで簡単に!あさりの砂抜きって、意外と面倒だったりするもの。「あさりの砂抜きの際、面倒なのが塩分濃度の計算ですね。使用するペットボトルサイズ............500mlのペットボトル【方法】1)ペットボトルに500mlの水を入れ、さらにペットボトルのキャップにすりきり2杯の塩を入れて、キャップを閉めてよく振る。これで砂抜き水は完成。2)砂抜き時には、ボウルやバットにあさりを入れて、この砂抜き水を注ぎ入れる。するペットボトル..................キャップ【方法】1)ペットボトルのキャップを利き手に持ち、反対の手で魚を押さえ、ウロコに逆らうようにこする。・使用するペットボトル.........キャップ「実は、ペットボトルのキャップが計量スプーン代わりになるんです。キャップにすりきり2杯で、ちょうど大さじ1の分量になります。ちなみに、1杯の場合は、小さじ1と1/2です」どれも今日からすぐ実践できる簡単便利な活用術。