「江戸菜」これまでの3つの野菜のご紹介の写真がどうしてグラスに立てているのかわかりますか?そうです。私たちのおすすめは、バーニャカウダなどで使う、スティックの野菜としてお使いいただきたいからです。大きいくせに、エグみの少ないのが特徴な生産方法で栽培されています。生が一番のそすすめなのです。生で食べても大丈夫な野菜は、これから冬にかけて増えてきます。生食できる野菜をお考えの方は、ぜひご参考にして下さい。