塩ヒメジの切り身から骨を取り除く。イカを輪切りにし、エビの殻とワタを取る。タマネギを細かく刻み、ニンニクのクローブと少量の油を入れた耐火キャセロール炒める。刻んだ唐辛子、一握りのパセリのみじん切り、イカを加え、火が通ったら白ワインを加えて強火でアルコールを蒸発させる。ふたをして10分間調理し、エビとヒメジの切り身を加え、さらに5分間調理する。セロリを細かく刻み、ズッキーニとパプリカをさいの目に切って、塩水で3〜4分茹でる。野菜をスープに加え、さらに数分間調理する。パセリ、エキストラバージンオリーブオイルを振りかけ、トーストしたパンのスライスを添える。Improntaこのプロモーションキャンペーンの内容は作成者の見解だけを表しており、作成者が唯一の責任者です。欧州委員会は、その内容と使用に対してもいかなる責任も負いません。