Soup)660Kcal骨に近いテールはコラーゲンを多く含んでいる部位です。コラーゲンは水溶性ですのでスープにして食べることで効率よくとることができます。テールは脂身も多いですので手間はかかりますが下茹ではしっかりとしましょう。主材料:オックステール豚肉のアップルソースかけ(かんたん)404Kcal塩分控えめ豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復に効果があることで知られています。疲労回復効果のあるリンゴ酸やクエン酸を含んだリンゴをソースにすれば、さらに効果アップが期待できます。リンゴ牛チーズ入り焼きうどん(かんたん)702Kcalおなかを満たしてくれる焼きうどんに、ヘム鉄が豊富な牛肉と、カルシウムが豊富なチーズをプラス。この2つは特に女性に必要で不足しがちな栄養素です。日頃から意識して摂るようにしましょう。うどんアスパラの豚肉ワインロール408Kcal彩りもきれいで野菜もしっかり摂れるメニューです。アスパラガスにはアスパラギン酸が含まれ、新陳代謝を促し、滋養強壮や疲労回復、ダイエットに効果が期待できます。豚肉とタマネギの組み合わせも疲労回復に有効です。豚肉(薄切り)ビーフとオニオンのソテー(かんたん)285Kcal材料を炒め合わせるだけでちょっと豪華なソテーのできあがり。牛モモ肉は脂質が比較的少なくカロリーも控えめ。吸収されやすい状態のヘム鉄も多く含まれるため、貧血予防のためにも積極的に摂りたい食材です。タマネギチーズハンバーグ475Kcal吸収の良い鉄分を多く含んでいる牛肉と、カルシウムを豊富に含んでいるチーズを組み合わせた子供から大人まで大好きなハンバーグです。日本人は鉄分やカルシウムが不足しがちといわれていますので、しっかりとるよう心がけましょう。スライスチーズコブサラダ625Kcalたんぱく質源のチキンや卵、ビタミン、ミネラル豊富な野菜をたっぷり使ったコブサラダは、様々な栄養が一皿でとれるメニューです。糖質源のパンなどを添えるとさらに栄養バランスが良くなります。レタスカボチャとツナのコロッケ406Kcalお子様も大好きなツナも入ったお弁当にもぴったりのコロッケです。ツナにはたんぱく質や脳を活性化するとされるDHAが豊富に含まれています。ビタミン豊富なカボチャもたっぷり入った栄養豊富なメニューです。ツナ缶エビのサラダ234Kcalエビはお肌の張りや弾力にかかわるとされているコラーゲンや、強い抗酸化作用を持ちアンチエイジングに役立つ赤い色素成分アスタキサンチンを含む、美容に役立つ食材です。低カロリーなのもうれしいです。トマトアルファルファと牛肉のサラダ199Kcalアルファルファは別名糸もやしとも呼ばれ、牧草として栽培されるマメ科の植物のスプラウトです。栄養成分としてはほとんどが水分ですが、食物繊維やカリウムなどを含みます。日持ちがしないのでなるべく早くに食べましょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。