猫の事務所(略してねこじむ)の住人、人間2人+犬1匹+猫2匹の日常。2020-02«1234567891011121314151617181920212223242526272829»2日間の闘い黒毛和牛のテール肉をいただいた。した美味しい料理にしようとレシピ片手に奮闘~!テールシチューを作ってみた。冷凍の状態だったので、まずは自然解凍に一日、翌日朝から作業開始。血抜き3時間、炒めた材料を鍋に入れてひたすら煮込む事半日。私の一日って一体何だったんだろう??そんな努力と犠牲?のおかげで出来た料理はそれはそれは美味しかったま、たまにはこんな一日もいっか。自作の器に盛ってみる。|プロフィールAuthor:zukkoイラストレーター&デザイナー&招き猫作家を生業にしております。