US-ビーガン2017年6月18日ダウンタウンにある植物ベースのビストロこんにちは!Chikaです。Frank」をご存知ですか?この映画は、不健康で肥満でネイティブなニューヨーカーが42日間ビーガン生活を続け、彼は冷静になり、体重を失い、再び健康になるという映画です。実はその映画を制作したのがこのレストランの創始者のようです。店内は広く、すっきりとしています。2階席や奥にはカウンター席もありました。BOWLで$10です。NEWとして加わっていました。常時あるメニューのようです。私が頼んだのはTRTILLA(トルティーヤ)。トルティーヤと聞いて、どんなスープが来るんだろうと色々想像を膨らませていました。トルティーヤに包まれてくるんだろうか・・・とか。出てきたとき、え?どこにトルティーヤあるの?って思ってしまいましたが、上に載っている千切りされたのがトルティーヤのようです。サラダサラダは5種類ほどありました。ミックスされたブラウンライス、コーン、黒豆に色々なカラーのピーマン、ベビーグリーンにテンペがトッピングされていました。ハバネロライムドレッシングと聞き、辛かったらどうしようかと思いましたが、辛すぎず、程よい味でおいしくいただけました☆プレートこちらのプレートは友人が頼んだものです。これもお肉に見立てた唐揚げらしく、1つ分けてくれましたがとても美味しかったです。プレートの他にも、メニューは多種多様。WRAPS、PIZZA、PRETZELS、FLATBREAD、BOWLS...もちろんデザートもあります。989-1718営業時間はホームページでご確認ください。行うことを禁止いたします。バチャータに心を奪われた徳島県民ですINC.。