おいしいコメント1件キャベツとカシューナッツの食感が効いてますね。公開日:2008/04/14更新日:2011/04/04下準備キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をしっかりきる。水煮タケノコは小さめのひとくち大に切る。ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、半月切りにする。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。<調味料>の材料はよく混ぜ合わせておく。作り方1中華鍋にサラダ油を入れて強火で熱し、ショウガ、鶏ひき肉を炒めてひき肉がポロポロしてきたら、水煮タケノコ、ニンジン、キャベツを炒め合わせる。2野菜に火が通ったら<調味料>を加える。全体にからまったらカシューナッツ、ブロッコリーを加え、ザックリ合わせて器に盛る。やんやんさん豆板醤とウスターソースの辛さと、お砂糖の甘さが絶妙に合っていて、キャベツによくからんでます。白いご飯に合いますね。タレが多かったのが失敗で、反省しました。され続ける老舗和食&日本料理店。お店選びに迷ったら、長年愛されるお店へ。外食をする時には栄養バランスを考えて野菜を積極的に食べたいもの。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。