「銀世界南瓜」「カラーリング柚子」「ナイヤガラ」「スペイン産にんにく」みなさまこんにちは、激しい暑さはいつの間にか通り過ぎ台風も通り過ぎ、さまざまな影響も徐々にあらわれてきているところです。そんな中本日は4点の商品をご紹介します。銀世界は普通の南瓜よりも表面が白っぽい所が特徴的ですね!果肉は厚くて、色もとても濃い黄色になります。煮物、スープ、天ぷら、ケーキなどなど使い道は無限大のホクホクで美味しい銀世界、お試しください。11月頃まで×閉じる銀世界カボチャ1独特の香りと、果皮の黄色が鮮やかなユズこの特徴を生かして、昔から料理に欠かせない薬味などの名脇役として広く利用されていますその芳香と彩りが季節を感じさせ食欲を呼び醒ましますね。ユズの香りは果皮にある油胞に含まれる精油によります.ビタミンC、A、P。ミネラルではカルシウム、カリウムなど有機酸ではクエン酸など含まれています。効果があるといわれています。黄ユズの果汁はポン酢や木酢などに。果皮は吸い物、椀物の料理のつまに、ユズ味噌、ユズ釜、器に、マーマレード、ジャムなどに使われます。どれもお料理を美味しく引き立ててくれること間違いありません。翌年3月頃まで×閉じる黄ゆず3品目は山形県産「ナイヤガラ」です。このナイヤガラという品種は、生食はもちろんですが、白ワインにも良く使われております。その特長はなんといっても、独特の香りの素晴らしさに尽きます。香りがあまりに良いため、玄関にわざわざ芳香剤代わりに置くお客様もいらっしゃるほどなんです。食べていただくと分かると思いますが、口に入れたときに、香りと甘さを一緒に食べているような感覚の幸せな気分にさせてくれる葡萄なんです。絶対にタネを出さずに食べることと、実を噛まずに、のどごしを楽しみながら飲み込むことに尽きます。この食べ方が、甘みと香りの妙味を一番味わえる戴き方です。噛んでタネを出そうとすると、酸味が邪魔をしてしまいますので、ご注意ください。皮離れがよく食べやすいのが特徴です。・スペイン産にんにくでなければ出せない料理の味。・青菜のにんにく炒め・カレーライス・スペイン料理(アヒージョ、パエリア等)・ホイル焼き(ブロッコリーや旬の野菜と共に)・豚肉料理(ビタミンB1の吸収を助けます)・その他西洋料理全般[輸入販売者チラシより]最近使われているお客様が増えているのでご紹介いたしました。