スポンサードリンクシャーロックホームズグッズNewFace約一ヶ月更新を怠っていました。申し訳ありません...今回はシャーロックファンには垂涎の的のグッズが仲間入りしたニュースです!2000年のオープンから12年余り使用してきたロゴ入りグラスがモデルチェンジ。本国イギリスのデザインに因んだシックな仕上りに...これはビーズブローチ。ひとつひとつ手作りの大変オリジナル性の高い希少な代物!大量生産がききません...こちらは現行と変わらないおなじみのコーヒーカップをあらためて...(カップの下のソーサーに猫が描かれてるのはご存知?)...というわけでこちらの3点は、レジ前のショーケースに飾ってあり販売もしております。ちなみにシャーロックホームズの銅像は非売品なので悪しからず...あ、そうそうシャーロックグラスがもれなくもらえるカクテルキャンペーンも始まります。vol.20まだまだ夜は冷えますが、随分と春めいてきました...その春の訪れとともにガリバーグループのビッグイベント「春のミュージックライブフェステバル」の季節がやってきました。開催日は5/15(水)。今日から2ヶ月後です。出演アーティストの顔ぶれはネットの方でも紹介してますが、ここシャーロックホームズの店頭に本日宣伝用の大判ポスターが設置されました。エレナDUO」会場/zeroのいずれも実力派6アーティスト達の面々です。詳細パンフレットはグループ各店に用意していますので、ぜひ手に取ってみてください。5.15は春とは言え、きっと熱い熱い夜になること間違い無し!ぜひ皆さん、4店舗を周遊しながら6つのライブを堪能してみてください。G-staffちょっぴり春がところどころに...長〜い冬も一段落...新しい季節を迎え、ピエモンテのそこここにも春の足音が聞こえてきました。早くテラスに出てきて観てもらいたいと言ってるような?ランチの日替りパスタには菜の花も登場。この日のピッツァはオリーブとツナがトッピング。おすすめメニューにはナスとトマトのフィットチーネパスタが。花粉が気になりますが天気の良い日はテラス食事やワインが楽しめるのももうすぐ!春を見つけに、ぜひご来店お待ちしております。片方を持ち上げて、もう片方に注ごうとするとアララララ〜ッ?...あっという間に炎がしたたり落ちました〜!さぁて、味はどんな風に仕上がっているんでしょう?もちろん火が消えてからじゃないと火傷します。春一番が吹いたと同時にここザ・ガリバーの店長渾身の新メニューが登場!その一部をご紹介します。レトロ・カクテルシリーズから...昔懐かしい「カカオフィズ」。レモンが効いてて甘ったるくなく意外とさわやか!左から1888年生まれの氷を初めて使ったカクテル「ジンフィズ」、1980年にディスコで大流行の「バイオレットフィズ」、メロンソーダにお酒を加えた味わいの「メロンフィズ」、そして意味は“恋する胸の痛み”の初恋のような甘酸っぱい青春の味「カカオフィズ」の全4品がラインナップ。おつまみは...ジム・ビームのソーダ割り(ビールの泡でフタをしています)にピッタリの「チキンティッカ」。カレー粉をまぶした鶏肉をマリネして焼き上げてあり、かなり辛いですが結構ハマります!左は「炙りマグロとアボカドのカルパッチョ」で以前やってた和風仕立てをイタリアンにヴァージョンアップ。右は、これぞ店長一押しというか店長が一番食べたいレトロメニューの「チキンカツレツ」。キャベツたっぷりで夜中のランチにもピッタリ!この他にも「厚切りカジキマグロのステーキ」やポークリエットとスモークサーモンを贅沢に使った「ブルスケッタ」なども人気だそうです。G-staffプレミアムなシャーロック...英国パブの雰囲気とシャーロックホームズの冒険のストーリーに欠かせないグッズが今人気です。2階への階段を上りきったコーナーには本場イギリスで買ってきたタオルが...入口にはオリジナルグッズが飾られたショーケースがおかれました。コーヒーカップとロゴ入りグラスは購入できます(ワイングラスとシャーロックフリークの大槻ケンヂさんのサイン入りカップは非売品です)ちなみにこれは13年前のオープン時に試作で作ってもらったロゴ色のバリエーション。右のが今の色と同じですが、キャラメルっぽいブラウンとロイヤルブルーがありました。エスプレッソ用のデミタスカップまで。これも今となっては超レアもの?たまたま今日、女性グループがランチ時のお会計の際にシャーロックを気に入ったらしくスマホで店内をパシャパシャ撮っていました。シャーロックホームズってプレミアムなお得感があります...ぜひ皆さんも浸ってみてください。〜ギリシャ特集への道のり昨年から始まった、シャーロックホームズの2Fで毎月開催される「異文化の集い」。杏林大のゼミ生達と「何かこのイベントを盛り上げる企画はないものか...」と思案した結果、その国の食べ物や飲み物をタイアップで店内で紹介していこうということになり、2/24開催のギリシャの回に向けて試行錯誤が繰り返されました。1月某日オリンピックでは有名ですが、料理や飲み物となると馴染みがあまりないので、まず膨大な資料集めからスタート...第一回目のトライアウト...一般的に飲まれているMythos(ミソス)を試飲。特別クセもなく飲みやすい料理にピッタリのビールです。ワインはこの4種類から...コンスタンティン・ゴファスが有名のようで、こちらも肉料理にあいそう♪ギリシャといえば今秘かなブーム、ギリシャヨーグルト。本物が手に入らなかったのでカスピ海ヨーグルトでちょっとしたスイーツ系にもチャレンジ!(ややゆるめで、食べるときポタリと落ちてしまいます)第二回目のトライアウト...今回はヨーグルトソースに合う食材をいろいろと試してみました。タコ、イカリング、ラム肉に豚肉...ん〜ラム肉ならジンギスカン、ということで市場調査に出かけ、肉質や肉の種類、そしてワインとの相性を実体験。羊肉の臭みもなく、ヘルシーだし、これはいけるかも?...2月初めラム肉は鉄板でジュージューもいいが、ギリシャらしくスブラキという串焼き風に。ソースはジャジキというヨーグルトにニンニクやキュウリを入れた物をベースに、これにマーマーレード、ミント、わさびをからめた3種類のバリエーションを試してみました。ここでどんでん返し!肉を羊から豚に変えて再度串焼きにして、一番美味しかったマーマレードジャジキソースにつけてみたら、こりゃイケル!というわけで試行錯誤の結果、なめらかな口当たりのミソスビール。長い余韻が楽しめるネミオスワイン。ポークのスブラキ(マーマーレードジャジキソース添え)の出来上がり!スタッフ共々この1ヶ月、産みの苦しみの試行錯誤でしたが、なんとか商品化にこぎつけました。本日2/6よりパブタイムに登場しますので、異文化の集いとともにシャーロックホームズでのギリシャ旅行をお楽しみください。ガリバー会・新年会1/24木、当グループが日頃からお世話になっている業者さんを中心に参加いただいているガリバー会の新年会がTRUEで開催されました。毎年恒例の当企画の目玉、余興が始まりました。rule」に因んでスポーツやマナー、法律に関するお客様参加型のクイズコーナーです。二人ずつステージに出てきていただき30秒自己紹介のあと、○×や三択で答えていただき間違うと様々なカクテルを飲まされるというルール。(でも、どうみても正解しても飲まされてるようです)そして余興第二部は、サプライズゲスト!昨日もこのTRUEでライブをやっていただいたエルビスプレスリーのインパーソネーター・DeanZの登場です。(通訳がバッチリです?)突然のスーパーゲストのエネルギッシュなステージにお客様は大盛り上り!アンコールで再び登場、今度はノリノリの曲でTRUEはディスコ?クラブ?状態!そんなこんなで寒い寒い季節の新年会は暑い熱い「新燃会」になりました。毎年いろんな趣向で参加される業者様から楽しまれてる(恐れられてる?)ガリバー会。頭をひねりアイディアを凝らすも一苦労ですが、皆様の笑顔を見られるとまた来年頑張るぞ!という気持ちになります。参加いただいた皆様ありがとうございました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。TRUE1/23水、TRUEにロカビリーエルヴィスとしてアメリカで最も成功しているディーン・ジーをお迎えして素晴らしいエンターテイメントライブが開催されました。泰仁さんのステージです。ディーンZはギターはもちろんドラムも見事!サービス精神旺盛で、お客様を魅了...お客様もノリノリです!ステージ前の貴重なオフショット(髪型がちょっと気になる?)一年で一番寒いこの時期にもかかわらず、会場は超満席で熱気ムンムンでエキサイティング!ルックスはもちろん歌声もカッコいいディーンZのライブ。エルビスファンには堪らない一夜となったでしょう...G-staffのリポートでした。/ボンゴレロッソ12月キノコと大葉のパスタ/ナスとベーコンのトマトソースパスタカルボナーラ/ボンゴレ・ビアンコランチサラダ/仔牛肉のボロニャーゼツナとオニオンのピッツァ/ナスとトマトのパスタイタリアンなんで、基本パスタかピッツァですが、やはり秋口よりスープやグラタンが入り始めました。ウニとトマトのパスタはもはや名物。スープランチが大人気です!春には春野菜系が待ってます。