いい創業419年を迎えます。慶長4年(1599年)、美濃(岐阜県)の藩主・稲葉貞通が臼杵に移封される1年前、臼杵が安全か否か偵察に来た家臣の可兒孫右衛門がいました。その1年後の慶長5年(1600年)、貞通の長子・稲葉典通公に従って入国した家臣・可兒傳蔵(可兒孫右衛門の子息)が帯刀を許された商人として臼杵本町に店舗を構えました。」(現・カニ醤油)と称し、現在まで同じ場所と同じ建物で続いています。慶長年間の創業で現在まで営業が代々世襲されている味噌醤油商は全国的にも稀有であると見られることから、可兒孫右衛門は豊後の国(大分県)の醸造業の始祖であり、鑰屋は大分県味噌醤油商ではもっとも最古であり起源であるといわれています。カニ醤油が創業した後の、260年後にフンドーキン醤油が開業(文久元年)、さらにその20年後にフジジン醤油が開業し(明治16年)、小さな臼杵で現在「八町大路の三大醤油」として名を連ね頑張っています。平成と400年以上に亘り変わらぬ佇まいの中、歴史を見てきた九州で最も古い老舗・カニ醤油の伝統の味を是非ご賞味下さい。お知らせ■今季はまだ雪をみていません。■10月1日より消費税10%になりますので、送料と代金引換、コンビニ決済は手数料が変わります。その他送料込みの商品も価格が変わりますのでご理解ください。■出張販売の予定はこちら↓(※ゆめは別府ゆめタウンのことです)■新ページとなり一部商品の価格と送料が変わりました。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。お支払い方法クレジットカードVISA・ダイナース・マスターカードの決済が可能です。コンビニ決済コンビニでのお支払いが可能です。※ご注文の際はご希望のコンビニをお選びいただくまで閉じずに進んでください。自動メールと同時にお支払い用のメールが送信されますので、記載のURLにお支払い番号とバーコードが表示されたら完了です。印刷してコンビニ店舗様へご提示ください。(ご利用可能コンビニ各店:セブンイレブン/ローソン/セイコーマート/サークルK/サンクス/ミニストップ/ファミリーマート)※コンビニ各店をご選択いただいたのにお支払いメールが届かない場合はお早目に当店までお知らせください。商品代引き(佐川急便)※10,000円から代引手数料無料です。お支払いは配送員の方へお支払いお願いします。現金・カードがご使用になれます。当店ではゆうちょ振替でのご注文は【入金確認後の発送】です。入金確認まで3〜4日かかりますのでご希望のお日にちより遅くなる場合がございますことを予めご了承ください。送料は商品1個口ごとにかかります。※お届けは「ゆうパック」です。※いづれも1個口あたりの送料となります。ATOM大分県臼杵市の創業1600年以上続くうすき味噌・カニ醤油・麹の製造販売、カニ醤油合資会社です。