ミロベトナムは行ったことはないけれど、知り合いの娘さんが住んでいたり、息子の事務所にベトナムの人がいたり。最初のころは高温の油で揚げてしまい、爆発したり大きなふくらみができてしまったり。具材はその時によってだけど、ひき肉、ネギ、干しエビ、春雨(ビーフン)とか。春巻き同士がくっつかないように。盛り付けはライスペーパーの袋にあった写真を参考に(^_-)-☆ベトナム土産にいただいたレモンソルトや、カルディで購入したスートチリソースをつけて、ミントの葉と一緒にいただく♪アジアンテイストがたまらない〜!!他にはルッコラとエビのサラダや、冷凍してあった牛ひれ肉を焼いた☆ビールが美味しい(*^^)v断食明けの火曜日。ミロお盆明け、なんと一気に気温が下がって、秋の気配も感じられたりする昨日今日。夕食、何にしようかな。ミロ連日の猛暑、酷暑、命に係わる暑さって報道されたなかったけ?エアコン効いた事務所で仕事してて、なんか申し訳ない気がする。ミロ最近、インスタにアップするだけで終わってしまう料理写真。写真で残っているのはこんなところ。久々に我が家の庭でやっちゃおうか(^O^)/息子夫婦に連絡。国産ランプ肉はとびっきり柔らかい!野菜は玉ねぎ、じゃがいも、アスパラガス、ズッキーニ、淡竹。牡蠣もぷりぷり〜♪サザエも美味しいね〜!画像にはないけれど、焼きおにぎりも美味しかった!デザートはいただきもののメロン!甘くていい香り〜♪リク、かぶりついちゃった?(笑)いつもは昼から日が落ちるまでだらだらと食べて飲んでるんだけど。出汁がよくきいて、甘味はゼロ、大根おろしと青ネギを添えて。帰ってきた夫が開口一番、『単純にもほどがあるよなぁ〜!』と笑った。すぎてご飯が作れなかったため、外食をすることにしたのだけど、ファミレスはどこもいっぱい!流れ着いた居酒屋さん、『焼きとん』で食べた、だし巻き玉子が美味しかったから(^_^;)はい、自分でも驚くほど単純だと思います(笑)話は変り。先日、某銀行の駐車場で車をぶつけられた!後方確認をせずにいきなりバックしてきたじいさんにゴツンと運転席側のドアにぶつけられた(怒)まぁ、私も完全に止まっていたわけじゃないので、一方的にあちらが悪いとは言い切れないのだけど。信じられないのはそのあと!!じいさん、私が安全なところに車を移動している間に、なんとシレ〜っとその場を立ち去った!逃げたのだ!私は今までの人生で鳴らしたことがないほど大きな音でクラクションを連打!!それでも止まることなく大通りに出て右折していった。軽トラックのナンバーをしっかり覚えていて、書くものがなかったので夫にラインでナンバーを送っておいた。ことにうろたえたけれど、私としたら冷静に警察に電話して状況を説明*相手のナンバーも伝えたそして次の日、相手不明という形で、警察で事故登録☆う〜ん。いう時の警察って、人身じゃないからかなんだか面倒くさそう。傷もそんなに大きくないし。相手がぶつけたのを認識してたかどうかだと?わかってるに決まってるじゃん!クラクションをどうとらえたかだと?よほど耳が遠くない限り、あれだけ鳴らされたら気づかないはずないでしょう!ぶつけた相手もまだ特定はできていないけれど、確認ができ次第、そちらに連絡してもらいます。だいたい逃げた人が連絡してくるか?ぶつけられ損ですね。帰り際に一言嫌味が口から出ていた(^_^;)そして今日、じいさんから電話が来た!今、警察にいて、先日は誠に申し訳なかった。とコチラで全部直すので勘弁くださいと言うことだった思いの外、真摯な態度で詫びられたまぁ、警察からかけていて、隣にはお巡りさんがいるのだから、下手なことは言えないのだろうただ、クラクションは聞こえなかったと言い張った!あり得ないね。結局、直していただければそれで結構です。夫や娘から、相手がぶつかってきても、自分が少しでも動いていたら10対0どころか、下手すれば5対5になるよって言われたそんな理不尽な話、あり?幸い、納車が遅れている新車じゃなくて、会社の軽ワゴンだったのが救いかな。食品、無駄にせず、余さず、美味しくいただくのが理想☆おまけ。ミロ先日飲んだホットワインが美味しかったので、さっそく家でも再現してみた(^_-)-☆デイリーな赤ワインにシナモンスティック、りんごとレモンのスライス、ハチミツを少し入れてレンジでチン♪これ、本当に身体の芯から温まるんだよね(*^_^*)ホットワインと言ったら、いまから20年前の長野五輪の時を思い出す〜♪あの頃は長野の街中が浮かれていて、みんなフラフラと極寒の街に出歩いて、ホットワインを飲ん騒いで、ふるまいのキノコ汁とかをいただいたり。最近、インスタに写真アップすると面倒くさくなっちゃって、ブログの方に載せてないものが多くて。味付けはさっぱりとチキンブイヨンで(^_-)-☆いただくときにお好みでスイートチリかケチャップをかけて♪キャベツがお高いので、いつもは3枚くらい剥がしてくる外の葉っぱも、もれなく使う(*^^)vロールキャベツがあまり好きじゃない夫も、ワンプレートに盛り付けたら結構喜んで食べていた(単純!!)こう野菜が高いと、サキベジとかなかなか実践できなくなっちゃう。(06/10)私の花粉事情。