オリーブ栽培のこと小豆島でオリーブを育てよう!~山田オリーブ園は国内で初めて有機JASに認定されたオリーブ畑です。20年間のサラリーマン生活を経て小豆島に移住しオリーブ農家になる。国産では不可能とされている無農薬でのオリーブ栽培を始め、2011年に国内のオリーブ畑では初めて有機JASの栽培ほ場に認定される。オリーブとオリーブ畑に集まる虫たち、ときどき息子が登場します。オリーブ栽培のこと年末から始めた81本の剪定が終わった。トータルの作業時間は20時間足らずなので、1本剪定するのに必要な時間は10分程度ということになる。木が大きくなって2倍掛かるとしても100本程度の剪定は1週間か。どちらにせよ剪定作業は、体力を使う仕事ではなく、想像力と判断力を使うクリエイティブな仕事なので楽しい。軽トラック一杯分の枝葉が出たので、有効的に使いたい。太い幹部分は太木挿しのために切り出しておく。それ以外の枝葉はどうするかな。畑作業の合間にぼちぼち読んでいる本の感想です。FC2ブログのテンプレート。