桧山善人のブログ桧山善人のブログメニューコンテンツへスキップつぶやきパン4種コメントを残す初めてのパン作りから今まで、粉は”春よ恋”で酵母は”白神こだま酵母”を使用しております。安定してパンが焼けるようになってきたので、ここいらで条件を振ってみようと思いました。結果、味に強く影響するのは酵母。色味に強く影響するのが粉。春よ恋+白神こだま酵母の組み合わせが一番美味しかったです。最下位はそめいよしの+ゆうきぱんこうぼでした。次回は”ホシノ天然酵母パン種”を使用してみます。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。