[新着情報]この度、弊社工場(株式会社松前屋Kitchen&Co.)が大阪認証(HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の認証制度)を取得いたしました。認証する制度であり、一定水準以上にある施設の認証、衛星管理だけでなく、コンプライアンス・危機管理の項目も含まれています。これからも、安心安全の商品作りに取り組んでまいります。[新着情報]※詳細はタイトル、又は画像をクリックしてください。お待たせいたしました!!奇跡の清流といわれる四国仁淀川の伏流水で育てた鰻を使用した【鰻のひつまむし】を発売いたします。うなぎ】を本年度も発売いたします。高知県の清らかな川のミネラル豊富な伏流水で育てられた一本ものの鰻を、真昆布と交互に重ねた贅沢な炊き物としてご用意させていただきました。別炊きの高知産・柚子煮をあわせております。数も限られた夏の出会い物、どうぞご賞味ください。うなぎ】は完全受注生産となります。[新着情報]平素より格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。誠に勝手ながら心斎橋本店の定休日に関しまして、下記のようにさせていただきます。(ただし、7月、8月、12月を除く)今後とも松前屋をどうぞ宜しくお願い申し上げます。高知県産柚子皮をじっくり煮込んで、細切り昆布を合わせました。タイプの仕上がりで、甘酸っぱい柚子風味の新感覚塩昆布です。発売以来大人気となっている柚子昆布。爽やかな香りでやみつきになる美味しさです。◎そのまま酒肴に◎サラダのドレッシング代わりお料理に◎そうめんの薬味がわりに◎お豆腐にかけていろいろなお料理にアレンジできます。[新着情報](詳細はタイトル↑、又は画像←をクリックしてください。)松前屋の【栗しいたけご飯】は素材の味を大切に、優しい味に仕上げました。秋だけの限定販売です。