2017/02/27メカブの削ぎ方、メカブカッターなるものを使ってメカブと茎にわけていきます刈り取りが始まったワカメ、メカブ。そのメカブについて出荷までの一仕事、メカブの削ぎ方について。これをヒラヒラのメカブの部分と茎をわける作業を行うんです。そのための秘密道具がこれ!メカブカッターと呼ばれる代物です。やって使うかというと先端のくぼんでるところにメカブのヒラヒラを引っ掛けて削いでいくんです。こんな感じでメカブを茎から切り離していきます。初めのうちはちょっと押し込むだけで綺麗にメカブがとれるこの作業が気持ちよくて楽しいんです。毎日延々と行なっていると、ただ苦痛で単調な作業になって来ます。先を考えると憂鬱になって来ました。うん、考えるのをやめましょう。切り離したメカブです。して写真で改めて見ると迫力ありますね。なんかモチーフになるかも?頭の片隅にでも置いておこうかな。0メールからお問合せはこちらごあいさつ南三陸町で普段は漁師!たまに似顔絵!!をやってます阿部仁文(ひろふみ)といいます。東京造形大学で美術を学び、現在地元の南三陸町で漁師として働いてます。空いた時間を利用して地元の復興市などのイベントに出店し似顔絵を描いています。遠回りしたっていいじゃない。