毎日の生活に追われる現代人は、つねに何かのものをお腹に入れている「飽食」状態。食べ過ぎることによって引き起こされる不調は少なくありません。逆に、断続的に毎日断食を行うことによって、驚くほどの健康効果が得られることが、近年実証されてきました。断食で得られる健康効果は、長寿遺伝子を活性化する、がんを予防する、ボケ防止になる......などさまざま。断食ならお金も手間もいりません。「食べなくてほんとうに大丈夫」?と心配な方も大丈夫。空腹を紛らわして体温め効果も得られる「しょうがはちみつ紅茶」や、空腹の時にこそためしたい「食欲ストップ体操」も収録。はじめに【第1章】35年前から「断食」ひとすじ。イシハラクリニック院長。ヒポクラティック・サナトリウム施設長。スイスの自然療法クリニック、モスクワの断食療法病院などを訪れ、がんをはじめ、種々の病気についての自然療法を学び、1985年、伊豆高原に健康増進を目的とする保養所「ヒポクラティック・サナトリウム」を設立。イシハラクリニックでは西洋医学に自然療法を取り入れた治療を行う。メディアへの出演、講演活動などでも活躍。ベストセラーとなった『生姜力』(主婦と生活社)、『「食べない」健康法』(PHP研究所)、『「体を温める」と病気は必ず治る』(三笠書房)など、著書は300冊を超える。イシハラクリニック副院長。ヒポクラティック・サナトリウム副施設長。1980年長崎市生まれ。幼少期をスイスで過ごす。学生の頃から父・石原結實とメキシコのゲルソン病院、ミュンヘン市民病院の自然療法科、イギリスのブリストル・キャンサー・ヘルプセンターなどを視察し、自然療法の基礎を学ぶ。二児の母で、母として女性としての視点からのアドバイスに定評がある。空の不思議を科学する図解本CLOSEこのwebサイト上の文章、映像、写真などの著作物の全部、または一部を笠倉出版社の了承なく複製、使用することを禁じます。