豚バラ肉のコクたっぷりな炊き込みご飯のご紹介です!炊く前に炒めることで余分な油も落ちて、風味もアップします♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1/2料理を楽しむにあたって作り方1.里芋は皮をむいて縦半分に切り、横1cm幅に切る。ボウルに入れ、塩(分量外:少々)を加えて揉み込み、水で洗って水気を切る。にんじんは千切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。2.豚肉は2cm幅に切る。3.フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。里芋、にんじんを加えて全体に油が馴染むまで中火で炒め、余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。4.炊飯器の内釜に米、☆、1合の目盛りまで水入れて混ぜ、米を平らにならす。3をのせて広げ、通常炊飯する。5.炊き上がったら細ねぎを加えてさっくりと混ぜる。