桃太郎“トマトおでん”の作り方。レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。アイスクリームとまとソースの作り方。トマトのレシピいとこ煮の作り方。>2009年12月17日07:07桃太郎“トマトおでん”の作り方。】1.トマトは、湯むきしておきます。2.ざく切りにした黄ニラを、器に入れておきます。3.大根を3等分に輪切りして皮をむき、面取りをして隠し包丁を入れ、水と米の入った鍋で20分ほど茹でます。4.厚揚げ・平天・ゴボ天・コーン天を軽く湯通しして、油を落としておきます。5.鍋に、水・だし醤油・みりん・砂糖・へぎゆず・昆布を入れて中火で熱し、大根・ゆでタコ・ゆで卵・厚揚げ・ちくわ・平天・ゴボ天・コーン天を入れ、弱火で18分ほど煮ます。6.鍋(5.)にトマトを入れ、2-3分ほど煮て温まったら火を止めます。7.黄ニラの入った器(2.)にトマトのみを入れてツユを張り、塩昆布をのせて、トマトおでんの完成。残りのタネを別の器に盛り付け、おでんの出来上がり。】トマトおでんは単独の料理として、別の器に盛りました。黄ニラは香りと食感を活かすため、鍋に入れず、ツユの余熱で仕上げています。アイスクリームとまとソースの作り方。トマトのレシピいとこ煮の作り方。