ゴールデンウィークゴールデンウィークに入りましたね。12日間の超大型連休の方はいらっしゃいますか?白龍の大将とママさんには老体に堪えて申し訳ないですが、こちらは10日(日)まで超大型連日営業です。皆さま是非お越しくださいませ!12日間も連休だったら何がしたいかな〜?と考えました。スタッフやお客様と約2週間も顔を合わせない訳ですから何か非日常なことをして、休み明けに「えっ!そんなことしてきたの?」と言われちゃうような体験がいいですね。ライザップのCMみたいにスリムになって大変身とかしてみたいですが・・・たぶん無理でしょうね(笑)。行ってみたい話題のお店などを巡って逆の結果になってるかも。先日、久しぶりに連絡のとれたチベットのジュンツォさんから「これからチベットの青海省は観光シーズンです。白龍の皆さま是非遊びにいらっしゃいませ!」とメールをいただきました。12日間あれば十分なチベット旅行ができますね。彼女から紹介されたということで白龍にいらしてくださいました。ジュンツォさんが帰国してからこれで2組目です。竹寺と言われる「報国寺」も訪れました。この時期は、すうっと空に向かって伸びた沢山の竹に混じって筍が地面からニョキニョキ出ている光景がみられます。お店で見ている筍が生えているのを見て「タケノコと竹の関係が今わかりましたよナナコサン!」ととても面白がって竹と筍の写真を何枚も撮ったのを思い出しました。写真は昨年のGW明けに撮った「報国寺」の一枚です。皆さまもよいGWをお過ごしください。1100円https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-05-01/エピソードでも読んでいただいた筍はいまが旬。新筍ならではの歯ごたえを大きめスライスで加えて炒めてタンメンにのせました。唐辛子の辛さは調節できますので、辛め、控えめなどご要望にお応えいたします。価格未定)マンゴーの季節になりましたね。フルーツの甘酸っぱさと甘酢にからめた牛肉が意外にもマッチするこの時期の定番メニューです。店内で御飲食の会員様にはソフトドリンクまたはデザートを一つサービスさせて頂きます。ご注文の際に5月のメールマガジンの配信画面をスタッフに見せて頂くことで一杯または一個のサービスが受けられます。ゴールデンウィーク中もOK。ご利用ください(*^_^*)。5月の営業予定と連休、短縮営業日のお知らせ10日(日)まで休まず営業いたします。大型連休ならぬ大型連勤営業で頑張ります!GW中の皆さまのご来店をお待ちしています(^・^)。3日(日)〜6日(水)の祝日期間についてはランチタイムの定食メニューはございません。お昼時も通常メニューをお楽しみください。・白龍トマト館のお休み・お知らせ11日(月)・18日(月)は通常通り定休となります。25日(月)・26日(火)の2日間に連休をいただきます。30日(土)終日と31日(日)ランチタイムは調理スタッフが一人のため営業時間の短縮やご案内させていただく席数を減らして対応させていただく予定です。お客様のお食事時間をいつも通りに過ごしていただけるように努力いたします。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。次号は5月15日(金)にふうちゃんより配信予定です。お楽しみに!配信エラーにより、届かないことがございます。2日間過ぎても届かない場合はinfo@tomato-tanmen.comまでご連絡ください。____________________________________________________このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。