粒が大きく、弾力がある。炊きたての、ツヤツヤ白ご飯が眼に浮かぶようですね〜。冷めても美味しい、というのはお弁当とかいいですね。夏場は温かいご飯は傷みやすいし、冷やご飯でさっぱり頂きたいですからね。「いちほまれ」は高い...のか?さて、「いちほまれ」は一般販売開始したのが、2018年9月29日と、つい最近。デビューしたての、文字通り新米です!売っているお店も、まだ限られています。大体の相場ですが、今年は2kg・・・1500円くらい5kg・・・3000円くらい10kg・・・6000円くらいとなっています。あきたこまちが(秋田県南の直売所価格)2kg・・・1000円くらい5kg・・・2000円くらい10kg・・・4000円くらいですので、ちょっと「いちほまれ」は高いですね。(あきたこまちも県南米は2017年も「特A」を取っています。)まあ、米のブランドでは最メジャーの新潟産コシヒカリと、同等くらいの価格です。どの農家から買うかで、味もこだわりも変わってきます。「いちほまれ」を売っているお店は?通販で買うならどこ?くどいようですが、「いちほまれ」は2018年にデビューしたての新米です。通販も店舗販売も、数が限られています。店舗での取り扱いは、こちらの公式サイトから確認できます。https://ichihomare.fukui.jp/store/index.htmlこんなこと言いたくありませんが、お米は品種・産地偽装も実際にあります。コシヒカリに他の安いお米を混ぜて売るという事件も、ありましたしね・・・。できる限り、公式サイトに載っているお店から買うのがいいと思います。私なら、こちらのお店ですね。地元福井で実店舗をもつ、お土産屋さん。一度信用を落とせば実店舗にも影響大なので、地元農産品については信頼できるかと思います。工場製品だと製造と販売社が違ったりして、卸業者が入るともう分からないんですけどね。逆に絶対買わないのは、「無農薬」と書いてある店です。農産物は、無農薬という表示はできないことになっています。書けるのは「特別栽培」か「有機栽培」だけです。わかってて、でも本当に無農薬だからと違反表示している農家さんもいますが・・・。いう人なのか、単に売りたくて違反表示しているのか、購入者側からは判断できませんからね。表示ルールは守るという誠実さのある販売者さんから買いたいと思います。食味ランキング、価格、共にコシヒカリ同レベルで、高め味の特徴は、冷めても美味しく甘みがある!食味は高い!!買うなら公式サイトに載っている実店舗が信用高い!お米は、毎日のものなので美味しいもの食べたいですよね。お米の産地は、地球温暖化の影響もあり、年々北の評価が上がっています。今は、北海道のお米、美味しいです!一方、福井のように今の温暖化した気候で、より美味しく育つお米の開発もされています。「いちほまれ」は、そんな中生まれた期待のお米。食べてみたいですね〜。三...次の記事テレ東ドラマ「琥珀の夢」見逃し配信は?ネット配信無料で見る方法...プロフィールどうも、ユカです。映画や漫画が好きです。食べることは、もっと好きです。元ホテル調理師、現役百姓の東北民です。