ごはんやパン、うどんなど麺類に含まれる栄養素で、体内でブドウ糖、そしてグリコーゲンに変成します。それは体だけでなく、脳のエネルギー源にもなるのです。うどんは他の食物に比べて、非常に消化吸収のスピードが速く、即効的にエネルギー源として使われます。集中力を発揮するなど、頭の働きにその条件が合うわけです。忙しいサラリーマンの昼食としてもおすすめです。Nextとんかつ豚ロースは、赤身と適度な脂身があり、ジューシーな歯ごたえが特徴。衣でうまみを閉じ込めます。ごはんともパンとも相性の良いとんかつ。豚ヒレ肉脂身が少なく柔らかいから女性に人気のメニューです。素材の旨味を活かした本格的なヒレカツをご堪能ください。四季折々、季節の野菜カツやプリプリのえびカツ、広島ならではの牡蠣フライもお楽しみください。自慢のロースカツをふわふわの玉子で旨みを閉じ込めたロースカツ丼重やどこか懐かしい味の親子丼重、徳川チェーン自慢の唐揚げをこれまたふわふわ玉子で包み込んだ唐揚丼重、季節の野菜えおプリプリの海老が自慢の海老野菜丼重などバリエーション豊かに取り揃えています。