参加し、米粉倶楽部の広報分野に参画。米粉を使ったレシピを投稿しようと考えていた折、地元産の米粉のキャンペーンが開始され。卵もミニトマトも岡山県産。ほんとうに美味しいものに恵まれた土地柄だと、感謝するばかりです。米粉のパウンドケーキの作り方。レシピmomo.さて本稿では、米粉を活用した地域振興の取り組みに着目。全国各地がご当地グルメのブランド化に躍起になる昨今。“おいしい”だけでは伝わらない。“すばらしい”では足りないし、“すごい”の連呼に飽きた感もありましょう。おいしい、すごいは当たり前で、さらに楽しくなければ伝わりずらい。翻って、おいしいに楽しいが加わって、ソーシャルメディアによりクチコミ伝播した例は事欠かず。費用かけずに手間かけず。起点のアイデアに愛嬌あれば、サーッと話題は広まる昨今。新見市発の楽しい試みを歓迎し、応援したいと思います。]以上、米粉のレシピ集が地域振興のヒントになれば幸いです。