2019.12.20『やまいち』との二択に散々迷って、やっぱ今日はラーメンの気分だね。うどんもいいけど、ラーメンもね!というわけで、やってまいりました。高知麺好きはここに注目しないでどこに目ぇ付けとんじゃ~!と言いたくもなるほど、マジで客増えてんのよ。いう状況なのであります。ピーク時であると思われる12時台を避けて、13時過ぎに行ったにも拘らず祭日とはいえ店内は満席。自分は運良く待たずに座れたものの、その後に来た人たちはみんな店の前で待っていました。人は、「いっぱいや!あとで来よう!」とか、「別へ行こ!」と帰ってしまっていましたが。今日こそは!と、『山小屋』の看板メニューであるらしい『昭和ラーメン』を注文してみました。真顔で「しょうわラーメン!」と注文している人を見かけますが、「昭和」と書いて、「むかし」と読むようですよ。小姑みたいなことをイチイチ書いてすみませんね。(ヒッヒッヒこれがその昭和ラーメン。今や西日本を中心に幅広く展開する『山小屋』の創業当時の味を再現した一杯なのだそうです。個人的には、半熟煮卵の黄身が生過ぎる気もしましたが、好みの問題かもしれません。あと、前からチャーシューも薄いな~と思うのですが、チャーシューは原価が高いだろうし不景気の折、仕方が無いのか。過ぎず濃厚過ぎないスープと、ブリブリとした食感の麺のマッチングはとてもいい。去年だったか一昨年だったかに初めて来た時には、麺は今のようなブリブリとした食感ではなかったように思う。客が増えた要因は、麺のブリブリにあるのか!?まぁ、スープも美味しくなったような気がするけど、どうしても麺に目が行くのが、うどん好きのサガなわけで。ラーメンはスープだろ!って言われても、やっぱり麺を噛み締めてしまうのがうどん好きのサガなわけで。結局ボクはうどん野郎なわけで。北の国からか!『黒ラーメン』13種の香味野菜と、3種の香油で作っているというラーメン。『山小屋』でもそんなによく出るメニューではないと思うのですが、美味しかったらしいです。替え玉を頼んでお腹も膨れて、生姜を出荷しに行くのでありました。ドンブリをセンターに合わせてクリック!今日は生姜の収穫は休みで、出荷だけしていました。予定では、明日と明後日に収穫したら今年の生姜の収穫は終了です。facebookページに「いいね!」すると更新情報が届きます。コメントもお寄せいただけます生姜農家の野望Onlinefacebookページに「いいね!」すると更新情報が届きます。カフェ&キッチンあかいみ(赤い実)の場所と営業時間や定休日の情報、ランチと週替りパスタを実食レポートしてご紹介。手打ち蕎麦屋さん「平家の茶屋」カツオの漬け丼がおいしくて蕎麦と好相性!平家の茶屋の場所とメニューと営業時間や定休日をご紹介した上で、薬膳そば定食を実食レポート。カレー担々麺が登場(2019年11月〜2020年1月末まで)カレーハウスCoCo壱番屋(ココイチ)にカレー担々麺が期間限定で登場!ココイチの期間限定メニュー「痺旨カレー担々麺」の販売期間と価格をご紹介して実食レポートします。raccoon)が2019年8月30日から「ランチ」を開始!プルメリアラクーンのランチとおしゃれでかわいい店内、人気のスイーツを徹底解説。グルメブロガー竜一がクアットロスタジオーニのイタリア料理を詳細に食レポします。ランチを実食レポート。小さい子連れ(幼児連れ)でランチできるレストランです。大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。