「女性の健康、美しさ、若さ、つまり人生は食べ物・食べ方で決まる」ということをおっしゃっています。必要な栄養素や食べ方を取り上げています。気になったのが「たんぱく質」の重要性。意識して摂らないと意外と不足しがちな栄養素なんだそうです。いうのも、1日にどのくらいの「たんぱく質」が必要かというと体重1キロあたり、1グラム。肉50グラムを食べれば、そのまま「たんぱく質」が50グラム摂れるというわけではなく肉50グラムの中に含まれる「たんぱく質」は10グラムほど。不足することによって胃もたれの原因にもなるという話には、まさに胃もたれが慢性化している私にはドキッとしました。この本には、美しくなるための秘密の方程式が書かれています。本当に食事って大事なんだなと改めて考えさせられ、とても影響を受けた一冊です。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。