資格取得アクセスホーム最近よく耳にする「酵素」ってなんだろう??最近よく耳にする「酵素」ってなんだろう??みなさん、こんにちは。エキスパートファスティングマイスターの稲葉です。今回は「酵素」についてお話をさせていただきます。最近、良く耳にする「酵素」は、ドリンクタイプ、錠剤、粉末、ゼリーなど、「健康食品」として多くの商品が出回っています。この「身体に良い」とされる「酵素」とはいったい何なのでしょう?「酵素」と聞くと、洗剤を連想される方も多いのではないかと思います。リで中和して汚れを落とすものが主流でした。「酵素」を含ませるようになりました。「酵素」の特性は汚れを落とすことだけではありません。「酵素」は私たちの「生命」に係わる不思議で神秘的なパワーを秘めているのです。「酵素」とは「私達人間の寿命を本質的に左右する唯一かつ最重要とも言える栄養素」なのです。皆さんも「たんぱく質・脂質・糖質(炭水化物)・ビタミン・ミネラル」と言った5大栄養素はご存じだと思います。これらの栄養素は私たちが生きて行く上で必要なものですが、「酵素」はこれらの栄養素が身体の中で働くための「代謝」を担ってます。動くこと、寝ること、話すこと、聞くこと、食べること、食べた物を消化することや、こうして私が文章を考えて文字をパソコンに打つことも「酵素」無くしては出来ないのです。付け加えておくと、脂肪を分解する酵素は「リパーゼ」と言うように、1つの酵素は1つの働きしかしないのです。別の言い方をすると、5大栄養素は家を建てるための「材料」、酵素は家を建てるための「職人さん」のような存在です。