入ってもいい場所なのかな?と一瞬躊躇しますが、関連棟は一般の人も買ったり、食べたりできる場所。プロが使う食器や台所用品などが格安で売られていて、掘り出し物探しをするのも楽しいですよ。(ごけんういろ)」でお庭を見ながら休憩を「五建ういろ」は安政2年(1855年)から京の都で愛され続けている老舗の茶店。こちらの店舗は緑に囲まれて、ひっそりと佇む姿が素敵です。名前なし、看板なし、広告も一切なし!そんな究極の隠れ家店があるという噂を聞きつけ、訪れたのは京都の三条。瞬く間に口コミで広がり、文字通り“無名”店から、TVで特集される程の有名店に。やったことのない”日本初”で世間をあっと言わせ続けるサプライズの魔術師です。「1000円で、特別な空間を味わってほしい」。そんな想いから生まれたこちらのお店は、デートを想定して作られたとも言われています。ラーメンそのものだけでなく、ロケーション、雰囲気、デザインなど様々な角度から、他にはない演出がほどこされています。「ココは店なのか?何があるんだろう??」と、扉を開けた勇気ある者だけが訪れたそう。コンセプトに共感する人々が次第に増え、現在では行列ができるほど人気に。地図を片手に三条駅から歩くこと5分。お店があると思われるビルに到着。本当だ、名前も看板もありません。扉を開けると・・・突如現れる中庭!!!度肝を抜かれながらも、奥に客席が続いているのを確認。噂のラーメン店はこちらで間違いなさそうです。それにしても木々の緑に囲まれると、待ち時間でも癒されて良いですね。ちなみに、日光の入らない地下で植物を育てるのは結構大変らしいですよ。THE機能美!シンプルで無駄のないデザイン。客席は、コンクリート打ちっぱなしの大きなカウンターが一列あるのみ。敷地面積に対して空間の使い方が贅沢!椅子もわざと低めに設計されているそうで、身長153cmの小柄な筆者でも腰をかけた時床に足が付き、座り心地◎。バーカウンターのように奥行が広い上に、物が一切ないのでゆったり感じます。カウンターに備えつけられた引き出し。教室の机を思い出させます。開けるとお箸や紙ナプキン、そしてスパイスがワンハンドペッパーミルに入っていてお洒落♪ちなみにこの引き出しスタイルは、こちらのお店が日本初らしいです。ラーメンの薬味に”山椒”。最近ではたまに見かけますが、これも高倉二条が発祥と言われています。オーナー自ら実験台に。カロリーの高いラーメンって、食べるハードルが若干高いもの。どんなに美味しくても、美と健康に気をつける者にとって悩ましい問題です。そこで開発されたのが、最高の食材で作られたヘルシーラーメン。驚いたのは、オーナー山田氏がとった行動。なんと!昼と晩、毎日お店のラーメンだけを半年間も食べ続けたそう。本当に安全なのか自ら体を張って検証されるとは・・・そのストイックさに脱帽です。結果、お肌トラブルなし!体重増減なし!というわけで早速、その”罪悪感0ラーメン”を作っていただきましょう。シャイながらも笑顔で対応してくれたお兄さん。手際の良さが素敵です。そのこだわりとは!?【麺】糖質を抑えた全粒粉には“ごぼう”が練りこんであり、栄養素が高く腹持ちも良い。今でこそ数多くのラーメン店が全粒粉の麺を使用していますが、実はこちらも高倉二条が生みの親。【スープ】天然のかつおがこれでもかと入っており、添加物は一切使われていないので後からのどが渇く事もない。【素材】正しい飼育方法で丁寧に育てられた地鶏や黒豚のみ使用。野菜も京野菜を中心に、新鮮なものをチョイス。直接オーナーが生産地に出向いて確認したそう。【調味料】醤油は樽仕込み、みりんは3年もの、酒は純米酒・・・と、作り手が丁寧に手間暇かけたものを使用。【お味】今回頂いたのは淡麗系醤油ラーメン。スープは濃い目、でも全然しょっぱくない!かつおだしがガツンと効いています。引いていく後味はとてもすっきり。炙られた黒豚がとろける程柔らかく、ねぎも香ばしい。通常の健康系ラーメンって物足りなさを感じがちですが、全くそんなことありません。これで本当に太らないなら、毎日でも食べたくなる程。名前もない、看板もない。隠れ家すぎるにもほどがあるラーメン屋。初デートでこんな乙なお店に連れてこられたら、女子は不意打ちをつかれたように「くらっ」と来ることでしょう。こりゃ、探してでも来たくなりますね・・・。楽しい旅をサポートする、便利なお役立ち情報をお届けします。49-1本日お邪魔しましたが、出てくるのがとにかく遅い。20分待たせたあげく、もうすぐです、次ですとおっしゃる始末。時間がないので結構ですとお伝えしましたが返金もない状態で、旅先で食事もとれないまま移動となってしまいました。二度と利用したくないお店です。唐揚げ定食、麺やらかめと餃子単品も注文しました。ファミール四条1Fマイルドでクリーミーな担々麺がいただけるお店です。激辛!を求めていくと物足りないかも知れませんが、胡麻のまろやかさが好きな方には絶対におすすめです。卓上に各種調味料が置いてあるので微妙な調整も可能ですよ。京都の主要エリア京都府は南北に細長く、内陸側に位置している南部と、日本海側に面している北部では気候も大きく異なります。京都府は府内全域が観光地となっており、交通手段も豊富です。府内全部を回ろうとすると移動だけでも相当な時間がかかります。京都は8つのエリアに分かれます。観光の際は、この中から行きたいエリアを場所に応じて2~3選んでスケジュールを組むのがおすすめです。洛西方面にある金閣寺や龍安寺などの世界遺産は、太秦や嵐山・嵯峨野といった観光地とも距離が近く、一日でめぐることができます。歴史ある建造物を存分に堪能できるエリアです。洛東の京都駅や祇園、銀閣寺や哲学の道など京都らしい風情が漂う界隈も距離が近く、バスでめぐると移動が簡単ですが、オンシーズンには大変混み合うため徒歩やタクシー、電車を利用すると混雑を回避できます。鞍馬・貴船・大原エリアは繁華街からは離れ、自然豊かな場所です。水辺なので、服装には注意して行きましょう。エリアも市外になるので、観光の際はスケジュールをしっかり組んで行きましょう。京都は観光スポットが多いだけでなく、京懐石やおばんざい、ハモ料理、抹茶スイーツなど、京都ならではのグルメも豊富です。千枚漬けや八つ橋、宇治抹茶など美味しいおみやげにも困りません。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。