赤ワインで炊いたご飯に好みのチーズをトッピング。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。米は洗って水気をきり、Aに30分以上つけてから炊きます。炊き上がったら約10分蒸らしてから合わせたBをかけ、切るように混ぜすし飯を作ります。20等分にし、握りずしのように軽く握ります。焼きのりは5mmx8cmと3cmx16cmの大きさにそれぞれ10枚切ります。【作り方4】ゴーダチーズ、ミモレットはすしネタのように、それぞれ5枚ずつ薄く切り、ピエダングロワ、ゴルゴンゾーラはそれぞれ5等分にします。【作り方5】2の10コには、ゴーダチーズ、ミモレットを1コのすし飯に1枚のせて中心を5mmx8cmののりで巻きます。残りの10コには3cmx16cmののりを側面にぐるりと巻き、軍艦巻きにしてピエダングロワ、ゴルゴンゾーラをそれぞれ1コずつのせます。器に5とクレソンを盛りつけます。「チーズのお寿司」のコツ・ポイント・赤ワインはフルボディタイプを使うと、色が濃いきれいな炊き上がりになります。白ワインでも作ることができます。・赤ワインビネガーは、白ワインビネガーや米酢でも代用できます。・チーズは好みのものを使ってください。今回はナチュラルチーズで、硬質タイプ(ゴーダ、ミモレット)、ウォッシュタイプ(ピエダングロワ)、青カビタイプ(ゴルゴンゾーラ)にしました。グリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。/TwitterでシェアFacebookでシェア※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂60162view【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」31975view【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37307view暑い日の揚げ物が辛い・・・。「お麩」レシピまとめ28658view関連するカテゴリ東京ガスレシピピピッとコンロガスコンロ主食アクセスランキング1季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂60162view2【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」31975view3【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37307view4暑い日の揚げ物が辛い・・・。ウチコトウチコト各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録メールアドレスでログイン。