́∀`)ご馳走さまでした。十起丸2019.12.29.サラダ、健康的でかつ美味しそうです。フライや炒めなど、油で熱を入れると甘みが増してこれもイイんです!またの機会に是非w!殻だけの投稿、大歓迎ですのでお願いします。自分もクリスマスツリー(最早食べ物も写っていません...)の投稿してますので。十起丸2019.12.27.すごい...!の一言です。圧倒されてしまいました。X’mas!流木とツキヒガイの殻のツリー。十起丸2019.12.24.ですね。切れ味鋭いですからね。くぐるたびに赤く染まりそうです(笑)。紐を通すような穴が必要なら、電気ドリルで金属用のキリをつけて使用するのがオススメです。貝殻が意外と硬いので。さん、食べた後も楽しめるんですw!紫外線に当たったり、焼いたりしなければ何年か経ってもキレイなままです!Dada2019.12.23.お刺身とグラタンにして早速いただきました。お刺身グラタン共にカイヒモの味が濃くて驚きました。グラタンは貝のお出汁が沢山出てとても美味しかったです!明日は焼いて食べてみます。十起丸2019.12.24.グラタン、未体験です。美味しそうです...!そうなんです!貝紐の味が濃厚なんです!洋風の調理が嫌いでなければ、たっぷりのオリーブオイルに少し塩とニンニクを入れて、貝紐を炒めるととても美味しいです!ボンボン392019.12.17.うわぁ♡美味しい!ホタテより繊細な感じかな。お刺身と焼きはブルギニョンバターで。十起丸2019.12.18.投稿ありがとうございます!貝柱のキレイな捌き方、プロフェッショナル!色遣いも最高です!😆emiemi2019.12.14.バター焼きはこんな感じー。十起丸2019.12.15.貝の出汁が美味しいですよね😆貝が残っていれば、オリーブオイルでアヒージョ風もおススメです!生殖巣やキモも食べていただいたんですね!ありがとうございます!上級者とお見受けしました...!emiemi2019.12.14.初めてのツキヒガイ、お刺身とバター焼きで頂きました。(お隣は河村さんのノドグロです。)見て頂くのには、あまりにもセンスのない盛り付けですが、ごちそうさまをお伝えしたくて。新鮮で貝柱はプリプリ!貝ヒモはコリコリ!たっぷりサービスして入れて頂いたので、お隣さんにもおすそ分け。喜んでいただきました。ツキヒガイ、捌くのも初めて体験。届くまで不安だらけでしたが、食べたら甘いし美味しかった〜。ごちそうさまでした!貝もとっても綺麗だし何かに再利用したくなっちゃいますね。配送でちょっとしたトラブルあったのですが、佐々さんからの連絡がとても安心できました。十起丸2019.12.09.みくみくさん、投稿ありがとうございます!キレイに盛り付けて食べていただけて嬉しいです😆貝をそのままグリルするのは新しいですね。名前を聞くのも、貝を見るのも、食べるのも初めてづくしでしたが、甘みがあって食感がなんとも言えず、お刺身にして家族でぺろっと食べてしまいました。美味しかったです(๑・̑◡・̑๑)ご馳走さまでした。^)別件ですが配達スケジュールの変更、快く対応していただきありがとうございました!マサ2019.12.02.遅くなってすみません^_^:カルパッチョ!にし美味しく頂きました。ありがとうございました!またお願いします。十起丸2019.12.02.カルパッチョにしたことはなかったですが、とても美味しそうです。勉強になります😆出来映えがもはやレストランで提供されるレベル...❗️ぬこさま2019.11.24.届きました!箱ぎっしりに入ってました!バター焼き、かき揚げ、お刺身で頂きましたが、お刺身がツキヒ貝の美味しさが一番感じられました。ホタテよりも身がしっかりしており、甘味がとても強く驚きました!関東ではまず手に入らない幻の貝なので、皆様も是非!到着日時も配慮頂きありがとうございました。十起丸2019.11.24.ぬこさま!美味しく食べていただきありがとうございます!盛り付け方が神がかって美しい...!端に写り込んでいる貝紐の処理が完璧ですね!自分もやはり刺身が一番と感じます。十起丸2019.11.21.開き方がキレイですね。ツキヒガイ、今回写していただいている白い方の殻の内側の黄色が一番キレイだと思ってます!酒蒸しはしたことがありませんでした。今度試してみます!にこちゃん2019.11.19.届きました!食べちゃいました。お月さまとお日さまの貝!ツキヒガイ😋はじめましての貝でしたが、写真を見てその貝殻のキレイさに釘付けになり、ついついポチりしてしまいました。貝が大好きな私ですが、ホタテも剥いたことがなく、貝から生の貝の中身を取り出すのははじめて!正直あんまりうまくできなかったので..写真はなしで😝ちょっと崩れてしまいましたが、届いた貝たちは貝柱をお刺身に💕ヒモをバター炒めにして、いただきました。甘くてしっかりとした歯応えで、おいし〜😊貝でした。貝柱は臭みもなく、噛むと甘くて本当においしかったです。ヒモのバター焼きもコリコリでうまうま💕細かく切ってから炒めたので、そのままご飯にかけてモリモリいただきました。食べたくなっちゃうお味でしたよ。十起丸2019.11.20.コメントありがとうございます!美味しく食べていただけて感無量です😂!貝柱の外し方、コツがいりますよね。個体差で外しやすかったり難しかったりもしますし。捌き方ガイドを作成して同梱しようと思います。十起丸2019.11.17.輝ruさま、出品の際にいろいろとご連絡ありがとうございました!無事到着してホッとしています。十起丸2019.11.17.シンプルに塩が正解な気がしています。目視で砂を噛んでいないければ、海水の塩気があるので(ツキヒガイは泳ぐ貝なんです。泳ぐ際には海水を噴射します。新鮮なものはその海水が体内に残っています。)、塩を振らずに試していただくのも良いかと!醤油も美味しいんですけどね。あの香ばしい匂いと相まって...!貝の皿が薄いので、流れてしまうんですよね〜。Ishii2019.11.17.とってもキレイな薄い貝。ホタテよりも歯応えがあり、お刺身にすると絶品でした。