2019/09/22SHAREツイートシェアはてブLINEPocketスポンサーリンクすだちに内臓脂肪を減らす効果があるって知ってました?特に皮!研究によると1日1/3個分のすだちの皮を食べることで肥満の予防改善に効果が期待できるんですって!40代になると内臓脂肪、肥満、メタボ・・・って気になってる人多いはず!私もその中の一人です。先日も特定健診で指摘されたばかりなんですが、食習慣を大きく変えるのって難しいですよね。普段の食事に意識してちょっとだけすだちを加えるぐらいだったらできそう!すだちが内臓脂肪を減らせるわけや、すだちの効果的な食べ方など、徹底調査します!内臓脂肪を減らしたい!ダイエットしたい!という方はぜひ参考にしてくださいね。まとめすだちはなぜ内臓脂肪を減らせるの?すだちはなぜ内臓脂肪を減らすことができるんでしょうか?どんな成分があるのか調べてみると、肥満予防や脂肪の吸収を抑えるだけでなく、血行を良くしてビタミンCの吸収率を高めてくれたり、花粉症の方にもおすすめしたい抗アレルギー成分が含まれていることもわかりました。すだちの果肉や果汁に含まれる成分すだちに含まれる成分の中で、肥満の予防や脂肪の吸収を抑える効果があるのはスダチチンエリオシトリンヘスペリジンナリルチンという4つのポリフェノールです。すだちの産地として有名なのが徳島ですが、徳島大学で中性脂肪がちょっとお高めな11名を対象にすだちを食べてもらったところ、11人のうち9人の中性脂肪の値が減少したっていう結果が出ました。詳しく知りたい方は徳島大学医学部のホームページを見てみてください!他にもカリウムやビタミンCも豊富で、ゆずやレモンなどの柑橘類よりもすだちの方が多く含まれているんですって!果汁にはクエン酸もたっぷり。́▽`*)すだちの皮に含まれる成分すだちの皮にはビタミンAビタミンEカルシウム食物繊維が多く含まれています。アンチエイジング加齢が気になる40代主婦にはたまりませんね。すだちってなんて優れものなんでしょう!すだちは糖尿病も予防できるって本当?すだちに含まれる「スダチチン」という成分ですが、肥満予防のほかにも糖尿病改善が期待できるそうです。これは、最近の研究で動物実験の結果が報告されています。詳しいことはまだこれから解明されていくんでしょうね。すだちの効果的な食べ方すだちの食べ方といったら、秋刀魚の付け合わせぐらいしか思い浮かばないんですが、できれば効果的に摂りたいですよね。by栄養士の自己流レシピさん<<大人のほろ苦☆すだちジャム画像引用元:https://cookpad.com/recipe/2350828すだちのジャムとは思いつきませんでした!酸味が強いからジャムにしたら美味しそうですよね。パンに塗ってもいいし、紅茶に入れてもいいかも!>>大人のほろ苦☆すだちジャムのレシピby吉良嬢さんを見る<<混ぜるだけで簡単!すだちドレッシング画像引用元:https://cookpad.com/recipe/4063871ドレッシングも美味しそうですね!そっか、レモンの代わりにすだちを使う感覚なんですね。画像引用元:https://cookpad.com/recipe/1978039ゼリーにしちゃうというアイデア、良いですね!これなら子どもでも食べられそう^^酸味が強かったら食べる時にはちみつかけたりするといいかも。(2019/9/19時点)楽天で購入すだちは普通にスーパーで売ってますが、季節や場所によってはいつでも手に入るわけではありませんよね。私は産地などにも結構こだわるので、ネットで購入することが多いです。贈り物にするときなんかは、こういう箱入りのがいいですよね。(2019/9/19時点)楽天で購入ジャムやドリンクなどで大量消費したいときは、こういう訳あり商品をお得にgetしちゃいます。(2019/9/20時点)楽天で購入すだちをそのまま食べるのは苦手だから、栄養分だけほしいという方はこ嬉しい成分いうサプリもありますよ!ポリフェノールたっぷりです。(2019/9/20時点)楽天で購入すだちパウダーは、皮ごと使って粉末にしてあるから、皮の栄養素もしっかり撮ることができます。(2019/9/20時点)楽天で購入うちは酢の物が好きで、酢はよくつかうからこれ欲しい!これだったらすだちの季節じゃなくても、年中使えますよね。1リットルという大容量もありがたいです。甘いもの好きにはたまりませんね!すだちの餡がたーっぷりつまったパイ饅頭です。美味しいすだちの見分け方スーパーや市場ですだちを買う時、どんなすだちを選んだらいいんでしょうか。すだち農家さんのブログやホームページで調べてみたところ、ずばり『緑の色が濃い物を選ぶ!』ということでした。色が薄かったり、黄色がかっているものは風味や酸味がイマイチなので、すだちは青いとき食べるのがベストです!すだちの賞味期限はどれくらい?すだちをネットで買うと量が多いので、いっぺんにはなかなか使いきれません。そこで気になるのがすだちの賞味期限です。暑い時期・・・2週間ほど涼しくなってきたら・・・半月ほどが目安となっていますが、色が落ちてきていないかなどチェックしてくださいね。すだちの保存方法すだちを少しでも長持ちさせるために正しい保存方法を知っておきたいですよね。早めに食べる予定がある、そんなに暑くはないという場合は常温保存で大丈夫です。直射日光が当たらないように気を付けてくださいね。できるだけ風通しの良い涼しい場所がおすすめです。冷蔵庫で保存ちょっと暑い時期はポリ袋に入れて、空気を抜いてから冷蔵庫に入れて保存します。すると、常温保存するよりは緑色が長持ちし、風味も保てます。長期保存する場合は、果汁をしぼって便などに入れて冷蔵庫で保存するのがいいですね。冷凍保存すだちって冷凍保存も可能なんです。風味が落ちるんじゃないか・・・って心配になりますが、すだちは冷凍しても香りや風味は飛ばないんですって。ジッパー付きの袋など密封できるものにすだちを入れ、空気を抜いてから冷凍庫に入れて保存してくださいね。これで3~4ヶ月は保管が可能ですが、やはりできるだけ早めに使うことをおすすめします。りんりんさんに自転車でお邪魔して、すだち冷やしらーめんとアテ2品を頂きました。2019すだちジュース作ってみたよ。