2019/08/23まだまだ暑さが続きますね。そんなときは、さっぱり喉ごしが良い冷静パスタはいかが?今回ご紹介するのは、今が旬のトマトをふんだんに使用した『トマトとツナの冷静パスタ』♪パスタを茹でたらボウルで混ぜるだけなので、暑くて料理をしたくないという方にもぴったりな簡単レシピですよ。副菜として、『トマトと大葉の絶品カプレーゼ』の作り方も併せてご紹介!酸味のあるトマトとコクのあるチーズは相性バッチリ◎ワインとよく合うのでおつまみにも♪この夏は、ぜひトマト料理を楽しんでくださいね。作り方1.トマトは1cm角に切ります。中玉のトマトを使う場合、皮が気になる方は湯剥きしてから切ってくださいね。2.ボウルに調味料を全て入れ、そこにザルで水気を切った1とツナ缶を油ごと加えてよく混ぜ合わせます。ポイントスパゲッティが茹で上がるまで、ボウルごと冷蔵庫で冷やしておきましょう。スパゲッティは沸騰したお湯に塩(分量外)を加えて、袋の表示どおりの茹で時間で茹でましょう。茹で上がったら、冷水にさらして水気をしっかりと切ります。4.2のボウルに3を投入して、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせます。作り方1.トマトは、薄くスライスします。2.大葉は茎の固い部分を切り、半分に切ります。3.器に【トマト→大葉→チーズ】の順に重ねていきます。4.ヒマラヤ岩塩とあらびきコショウを振りかけ、オリーブオイルを回しかけたら完成です♪トマトの魅力って?!「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、トマトには女性に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。今夜はトマトづくし!爽やかで彩り鮮やかな食卓を☆いかがでしたか?旬の美味しいトマトを使ったレシピを2品ご紹介しました。トマトがたっぷりのさっぱりとした冷製パスタとカプレーゼは、まさに暑いこの時期にぴったりの一品!またトマトの大量消費にもなるので、トマトが大量に手に入ったときなどにも重宝しますよ。彩りが豊かな見た目で、食欲も湧いてきそうですね!また冷製パスタには、細めのスパゲッティがおすすめです。今夜、ご夕食の献立やお酒のおつまみにぜひ参考にしてみてくださいね。2019スポンサーリンク掲載している画像は全て利用許可を得ています。画像の無断転載を禁じます。カプレーゼトマトパスタレシピTwitterShareGoogle+PocketHatenaLINEみーちゃん。旅行、温泉、お酒、スィーツ大好き。美味しい料理を食べるのも作るのも大好きな、アラフォー主婦です。粉飛び防止☆ラメシャドウの悩みを解決する3つのテクニックNewイベントは子供と一緒に手作り!ひな祭りを彩る和スイーツレ...サバ水煮缶を洋風に。