ゼラチンとか一切使わないし。ヨーグルトは脂質ゼロ、砂糖は人工甘味料で作った。上で余ったヨーグルトを使って、チーズケーキ風トースト作ってみた。マヨネーズ、チーズを使うが、佐藤はヨーグルトと砂糖(人工甘味料)だけを使って焼いた。これだけでもじゅうぶん美味しい。★豚の角煮、サラダ、冷奴、玉ねぎ煮しめ上の↑「焼き鳥」で豚肉が余ったから角煮に。吹きこぼしを何度もしたが、それよりも一旦作っちゃって冷蔵庫にしまって冷やしたほうが、油が綺麗に取れると思う。レンジ750wで6分加熱したものに醤油だれを掛けて、冷蔵庫で冷やした。トロトロだし、玉ねぎの甘味が美味いし、ひんやりしてて気持ちよかった。数時間かけて作った豚の角煮より、調理時間6分のこっちのほうが美味かったぜ......。彼の名はNTR1000くんと言う。500円貯金を地味にコツコツと気長に続けて、今回とうとう買ったのであった。佐藤にとっては天使だから。これで背筋をゴロゴロやっていると、自分の体が如何に歪んでいるかが分かる。背骨の位置も、首の位置も。日中は暑いものの夜は快適で、散歩の時間が伸びた。大体一時間半~二時間歩いている。くたびれたらこれで癒してもらうのだ。サラダ用意してたら、「真緑のなにか」みたいなった。こいつはいかん、と色みを足した。キュウリとコーンと豆を。ドレッシングも白いのにしたら、なんとか「真緑のなにか」ではなくなった。★鱈のムニエル和風ソース、蕪のあんかけ掛け、「真緑のなにか」を回避したサラダ蕪の上から和風のあんかけ。妹がプレーンワッフルを買ってきてくれたので、アイスとチョコを足して、ワッフルワッフルちなお昼ごはん★カジキのムニエル、野菜スープ、肉団子、サラダ野菜をたっぷり入れてカサ増ししたタルタルソースを作った。蕪の茎、ブロッコリーの茎、プチトマト、卵白のスープなんか青物ばっかりで、食べ終わったら虫になった気分だった。青物野菜、多すぎたか。★豆腐ステーキあんかけ、イカ大根、サラダ普通に豆腐ステーキにするつもりだったけど、前日のあんかけが残っていたので、急遽豆腐あんかけに。圧力鍋で炊いたので、イカも柔らかいよ!ところでこのイカ、一パック100.円と激安で、ぴっくりしつつ喜んで買ったのだが、中を開けてみたらミミとゲソしか入ってなかった。こいつぁ驚いたぜ...★豆腐ハンバーグ、煮物、大根葉炒め、サラダこの豆腐ハンバーグソース、激うまだった。毎回パンを食べる時、もっと小さいパンだと具材を挟みやすいし、持ちやすいし、食べやすいし、量を調節しやすいよな、と思っていたので、自分で作ってみた。自分で作ったものだと切り分ける厚さも調節できるし。ガス抜きをして切り分けた時、ちゃんと計らずに2つにして丸めたので、右と左の大きさが、ちょっと違う。うーむ、次回は手抜きせずに気をつけよう。発酵させて、二倍の大きさになったら、焼く。むらなく、綺麗に焼けた。熱風のコンベクションオーブンだからかも。