徳島唯一の焼そば専門店!!大火力のコンロと中華鍋で1食ずつ丁寧に焼くことで、鉄板よりもムラなく美味しく焼きあがります。お出しするときは熱々の鉄板に乗せて。最後まで温かいままお召し上がりいただけます。定番トッピング「通のためのおとし卵」を、お客様のお好みの形で焼いていただけるのも鉄板ならでは。当店独自ブレンドのたれ、新鮮な豚肉等、素材にもこだわりぬいた専門店の焼そばを是非ご賞味下さい。徳島県徳島市金沢2-2-37。