Collectionの魚は美味しいなと身に沁みました。Collection最高ですね♪鮮魚スポットは鮭ハラスやしまほっけが定番化していますが、1度お試しいただきたいですね^^リピーター様続出の商品です!!贅沢にほぐしておにぎりの具にするのが最近のマイブームです。本日はイワシ!!!さてさて知らない人はいないであろうイワシさんの登場です。イワシは漢字で書くと魚に弱と書いて鰯ですよね。名前の由来は水から出すとすぐに弱ってしまい腐りやすいのです。わしからイワシになったと聞きました。イワシのお刺身もお寿司も生姜乗せて食べると美味しいですし煮つけの生姜煮も有名でよね♪そこで私はオススメの食べ方があります。これも定番ですが(笑)イワシの蒲焼~!!!さばいたら小麦粉はたいて油で揚げ焼きにします。Collection。