入り口すぐにみえる赤い看板の雑貨屋さん、実はその奥には小さなレストランになっているのです。店内に入るとまずは雑貨売り場があり、かわいい食器やイタリアの食材が販売されています。その奥にカウンター3席、テーブル席が2つのみのスペースの小さなレストランが。以前は洋服店とのことで、調理スペースはとても狭く最小限な設備。そんなキッチンで手際よくお料理を作るのが、こちらのオーナーの内田シェフ。イタリアの星付きレストランで修行経験もあるシェフのお料理は、素材を重視した本格派イタリアン。ランチもやっているのですが、やはりワインが似合う夜にいっていただきたい。メニューは季節の素材を生かしたものからイタリア定番の料理まであり、一皿1000円前後とお値段もお手頃。夏から秋にかけてのスペシャリテは「フォワグラいちじく」。シンプルながら素材にこだわった一皿は至福の時。ちなみにワインはイタリアやメーカーから直接仕入れているため、グラスで500円〜、ボトルでも3000円前後くらいとかなりリーズナブル。なんといってもパスタはおすすめ。パスタ・ブガッティーニ」。ピスタチオとフレッシュトマトをフードプロセッサーでソースにしており、濃厚でありながら酸味がさっぱりとした口当たり。カニ味噌のようなニュアンスもあり、奥深い味わいは絶品です。季節限定だった「アメリカンチェリーのカッペリーニ」。チェリーの色をそのまま身にまとったカッペリーニはピンクに染まり妖艶なお姿に。その上に切り立ての生ハムがまた色気を誘います。レモンの酸味にチェリーの甘味、そして生ハムの塩味と味のバランスがすばらしく、驚くほどクールな味わい。そんな料理たちを前にカウンターに座りシェフのお話を聞いていると、ふと授業を受けているような錯覚に陥る瞬間がある。実は内田シェフ、専門学校の講師として次世代の料理人を育てている「先生」でもあるのです。そんな先生のお料理はとても奥深くそして知的に美味しい。ひとりでふらりと立ち寄り、美味しいお料理をひとりじめ。そんな贅沢な大人の楽しみ方ができる雑貨屋奥にある小さなイタリアンなのでした。(KAN)中華で楽しむ宴会まないた神田×小料理屋もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2014/09/30に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。自身のメディア「#ルーア・ブランカグルメ」にて都内のグルメ情報を発信する傍ら、フードライターやワインナビゲーターとしても活動。都内の食べ歩きをライフワークとし、ワインや日本酒と料理の素敵なマリアージュを求めて日々探索中。メシコレでは、ワインと料理の相性がステキなイタリアンやフレンチ、女性が一人でも気軽に立ち寄れるビストロやバルを中心にご紹介していきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。