2018-09-22毎年、新しいスーパーフードが登場するロサンゼルス。なかでも、注目を浴びているのがコーヒーフルーツです。実は、コーヒー豆は種の部分で、そのまわりの果実に、非常に高い抗酸化作用がありました!コーヒー豆よりそのまわりの実に高い抗酸化作用が朝のルーティーンとしてコーヒーを欠かせない人も多いはず。コーヒーの健康効果については、日本でもたくさんの研究発表がされています。主な成分は、カフェインとポリフェノール。カフェインには脂肪分解酵素を活性化して血行を促進、代謝をあげる効果が認められています。そのため、運動の前にブラックコーヒーを飲むことを進める医師も。ポリフェノールは抗酸化作用で体の免疫力を上げて、外部から侵入する細胞やウイルスから体を守る効果が。体のサビを取り、アンチエイジングにも。次ページコーヒーの実って、どんな味?1/2スーパーフードアンチエイジングポリフェノールSHARE:FacebookTwitterLINEPinterestRELATED関連記事アメリカでブーム到来中のスーパーフード「モリンガ」ってどんな味?健康志向が高まるアメリカでは、話題のスーパーフードが続々と市場に登場、注目を集めている。昨年、流行したターメリックに続き、今年の注目株は「ミラクル・ツリー(奇跡の木)」の名で知られるモリンガだ。カリフラワーライスで糖質制限を手軽に!基本の作り方からアレンジ例まで食欲は健康のバロメーター。運動後の真っ白なご飯やボリュームタップリのパスタはとても魅力的。気になるのはカロリー。体重が気になる人々の間でもてはやされているのが、カリフラワーライス。その正体はごく普通のカリフラワー。タネも仕掛けもないカリフラワーが、いかに“米”として愛されているのか。その詳細を探ってみましょう。近所のスーパーマーケットで買える!セレブが愛する“身近すぎる”スーパーフード3つ夏に向けて体を引き締めるためにヨガに励み、食べ物にも気をつけているという人も多いはず。ダイエットのしすぎでエネルギーがなくなったり、頭が動かなくなったりしては台無し。アメリカの健康情報サイト「Lonvegity」が体と脳にいい食べ物を発表している。ダイエットにも頭にも効果抜群だという身近なスーパーフードを早速チェック!赤身肉ブームに反論!"ヴィクシー・エンジェル"ロージーの食生活ルールとは日本では空前の赤身肉ブーム。たんぱく質を摂取するために赤身肉を積極的に食べているというモデルも多い中、元ヴィクトリアズ・シークレットエンジェルのロージー・ハンティントン・ホワイトリーは赤身肉を控えていることを明らかに。日本を代表するヨガ指導者であるケン・ハラクマ先生がすべてのヨギに贈る、心温まる言葉のギフト。今回は「食生活と食の価値観」について。