南流山の和食「おが和」は接待におすすめ。南流山の和食「おが和」は接待におすすめ。南流山の和食「おが和」は接待におすすめ。新着情報#流山#和食#個室#接待#八海山#季節限定#刺身#賀茂茄子#田楽oga-wa早くも松茸が市場にお目見えです、毎年この時期に外来物の松茸が初荷で入荷します。新着情報#流山#和食#個室#接待#八海山#季節限定#刺身#賀茂茄子#田楽oga-wa夏場が旬の京都伝統野菜の賀茂茄子、身質がしっかりしていて甘くてとても美味しい食材です、賀茂茄子は風で葉が触れるだけで傷が入ってしまいやすく、かん水や排水等のタイミングがずれると表面の色艶がボケてしまいます。葉が大きく、その陰になった部分は果色が薄くなってしまうため摘葉が欠かせないことなど、Aランクの賀茂茄子を栽培するには非常に手間がかかります。南流山の和食「おが和」は接待におすすめ。