3月月12日午前7時13分PDTいづじゅういづ重(祇園)老舗の絶品「鯖寿司」と「いなり寿司」いづ重は、創業100年を越える京寿司の専門店。当時と変わらずご飯は薪の竈で炊き上げており、旬の鮮魚を使った様々な寿司を味わえる。名物は、日本海対馬沖の良質な鯖だけを使った「鯖寿司」(2,160円)。した脂のうまみ味が口に広がる逸品で、日持ちするのでお土産にも最適。「いなり寿司」(5個入り756円・持ち帰り810円)も名物のひとつ。国産大豆100%のおあげに、柚子・ごぼう・麻の実の3種の具が入っている。その他にも、彩り豊かな「上箱寿司」(1,620円・持ち帰り1,728円)や夏秋限定の「鱧寿司」など、多彩な寿司を楽しめる。夏場はいなり寿司の販売はしていない。