青い池は冬こそ美しい。(水族館・養殖展示)(情報提供元:ぐうたび北海道)チョウザメはシーラカンスと同時代の残存種で、淡水魚類では最大、最長寿。「生きた化石」とも呼ばれるチョウザメをメインに展示するユニークな施設です。ここでは、オオチョウザメ、シベリアチョウザメなど6種・約1200匹を飼育。09年・10年には2年連続でふ化にも成功。チョウザメと言えば、卵(キャビア)が有名ですが、身も「食すと寿命が延び、精力旺盛になる」という伝説があり、世界中で珍重されてきました。そのチョウザメ料理が、びふかアイランド内の「びふか温泉」で食べることができるんです(要予約)。お味が気になる人はぜひ。