実は、バリアーニオリーブオイルは2012年モノのレギュラーの方は以前に使ったことがあります。果実収穫の時期と、ボトルされた日付けが入っている、スーパー売ってるオリーブオイルとかでは絶対出会えない仕様に再び興奮。≪グリーン≫6804円グリーンの方が高い。【成分について】グリーンオイルの方は完熟前にオリーブを収穫、そして果実収穫後遅くても4時間以内に搾油。他の食用油にはない天然抗酸化成分や、複合ビタミンE、ミネラル、植物性酵素などを豊富に含んでいるんだそう。フルーティーで香り高く、グリーンよりマイルドです。10%ほど酸化防止の目的でより希少価値の高いバリアーニグリーンオリーブオイルが入っています。香りが強い、苦みがある、(辛いというか)スパイシーさがある。(レギュラー比較するとある意味原液。)※この「苦み」はポリフェノールが多く含まれている証拠!!️バリアーニオリーブオイルグリーンは上級者向けのオリーブオイルだと認識バリアーニオリーブオイルレギュラーの方は何も考えずにとにかく使えば何でもおいしかったのですが、グリーンの方はいい意味悪い意味クセがあるので、合わせる食材、調味料は注意が必要かなと感じました。私は、バリアーニオリーブオイルレギュラーを初心者向け、グリーンは上級者向けと認識しました。オリーブが果実だということを思い出させてくれるオリーブオイルバリアーニオリーブオイルレギュラーをいただくまでは、油とは味のないものだと思っていたくらいだったので、その味わいに驚きました。レギュラーと比較しても、グリーンは、さらにかなり「味」があるので、初めての方は本当にびっくりするのではないでしょうか。具体的には、まず香りです。普段はオリーブオイルは、単なるそういう種類の油だと認識していますが、バリアーニを味わうとオリーブが「果実」だということにハッとさせられます。(今回も改めてそう感じました。のどにグッとくるスパイシーさと後に残る苦み。苦みは、菜の花など春の野菜を感じさせる爽やかだけどはっきりとした風味です。コゲすぎぐらいがグリーンとは合うまずは、パンに。おいしいのですが、少しコゲ気味くらいの方がグリーンの味わいと共鳴します。トースターではなく、グリーンを温めたフライパンに直接パンを入れてこがしちゃうのもおすすめ。ムラサキキャベツ、ルッコラ少し苦みのある野菜と共鳴サラダに。私はプラス粉チーズが好き。(これはグリーンに限らず。)レタスやきゅうりなどクセのない野菜より少し苦みのあるものおすすめ。ムラサキキャベツ、ルッコラ、生のスライスしたたまねぎとか合うかな。ミョウガとか紫蘇とかは、ちょっとグリーンの苦さと喧嘩しちゃうかも。爽やかな苦みと共鳴しておいしい菜の花とベーコンの炒め物。ホームページにも「春野菜のような苦み」と説明があるくらいだから、春野菜と合わせるのは間違いないと思う。ふきのとうはちょっと苦すぎたかな。個性ぶつかり合ってオリーブオイルには塩。(できれば岩塩とかのいい塩。)のイメージがあったんですが、グリーンは、塩を負かしてしまうような威力を持っているので、けっこう強い調味料でもいいかなという印象。やってみたけど、面白かったのがいしるとの組み合わせ。うーん、どっちも生きる。個人的には好きな組み合わせ。バリアーニオリーブオイル「グリーン」満喫しました~他にはない(絶対にスーパーなどでは買えない)ようなオリーブオイルでした。お取り寄せの価値ありだと思います。グリーンの名前の通り、清々しい苦さに最初はちょっと私には難しいかもと思ってしまったのですが、使い始めてみると、何にかけて、何を炒めて食べようか、考えるのが楽しみなっていた自分がいました。先にも書きましたが、バリアーニオリーブオイルグリーンは、他の食用油にはない天然抗酸化成分や、複合ビタミンE、ミネラル、植物性酵素などを豊富に含んでいるとのことで、肌や髪、爪などのお手入れにも使うことができます。私は、何となくもったいなくてまだ使っていないのですが、オリーブオイルで肌、髪などのお手入れもしたいと考えていらっしゃる方は、成分的にグリーンがおすすめです。最近、貧血のせいで髪に栄養が行ってない感じがするので、少しだけ髪にバリアーニオリーブオイルグリーンを使ってみようかなぁと迷い中の私でした~。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。細麺でも食感GOODスイスミスのココアを探していて、たどり着いたk-family楽天市場店というお店。k-familyは、コストコの人気商品が通販できちゃうお店です。輸入雑貨や食材が得意。最寄りのスーパーでおもしろそうな食べ物を発見したので買ってみました。ユーユーワールドなるメーカーが作っているご飯にかけるギョーザです。ギョーザ=宇都宮餃子のようです。いい~ごま油が好きです。サラダ、和え物、インスタントラーメン、生でそのままちゃちゃっとかけちゃう人なので、ごま油の消費量は、普通のお家より多いかも。友達にもらったコストコ土産(田舎者なのでコストコが珍しいのです~)・・・・・・・クラシコのパスタソース、トマト&バジル。私も旦那もすごく気に入ったので、リピートしています。脂身が多くてもさっぱりお取り寄せ好きとしては、いつかは食べてみたいなぁと思っていたイベリコ豚を思い切ってお取り寄せしてみました(≧∇≦)セゾンブシェというお店を利用しました。旦那が富山のお土産をもらってきました。えっと、リブランというお店の甘金丹(かんこんたん)と富也萬(とやまん)。変わった名前のお菓子ですね。お取り寄せしても食べたい和菓子10選お取り寄せしても食べたい和菓子10選【和菓子お取り寄せランキング】です。訳ありチーズケーキバー】わけありは見た目だけ、味はおいしいです~最寄りのスーパーで発見!!訳ありチーズケーキバーを買ってみました。訳ありチーズケーキバーってネットではよく見かけるけど、スーパーでは初めて見ました。ある自家焙煎珈琲工房カフェバーンホーフでコーヒー&ケーキを楽しみました。AFFINGER5.。