名古屋に住んでいた大庭夫婦が自給自足の生活を求め山梨県北杜市に移住。植生を大切にしながら、10年かけて開墾したこだわりのガーデンは居心地がよく、まるで別の国にいるかの様な非日常を感じる空間。建物は基礎から手作りし、モルタルで覆われたカフェやトイレに至るまでガーデンとマッチしている。カフェの店内はアンティークの家具が並び、心地よい光が差し込む空間。運営する大庭夫婦のこうした徹底的なこだわりに、他県からもファンが集まる。静岡東部にこの様な非日常的な空間を作りたいと思いました。