JAPAN(国際食品工業展)」における「アカデミックプラザ」において、ポスターセッションにより発表された研究を対象とし、選考に当たっては下記項目等を基準とする。アカデミックプラザの来場者(主として企業人)、参加研究室の各代表による投票結果を基に、獲得ポイントが多かった発表(複数可)に対して授与され、発表は会期3日目(6月7日)夕刻開催のAP交流会において行われた。2012では業界の発展に有益なセミナーや研究発表など各種イベントを開催します。新たなビジネスや研究開発のヒントに、最先端の情報収集に、ぜひご参加ください。2012では業界の発展に有益なセミナーや研究発表など各種イベントを開催します。新たなビジネスや研究開発のヒントに、最先端の情報収集に、ぜひご参加ください。2012では業界の発展に有益なセミナーや研究発表など各種イベントを開催します。新たなビジネスや研究開発のヒントに、最先端の情報収集に、ぜひご参加ください。2012では業界の発展に有益なセミナーや研究発表など各種イベントを開催します。新たなビジネスや研究開発のヒントに、最先端の情報収集に、ぜひご参加ください。