太刀魚のロール蒸しの作り方。レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。杏仁豆腐(あんにんどうふ)の作り方。点心のレシピ栗と鶏手羽元の甘辛煮の作り方。>2009年10月01日07:07太刀魚のロール蒸しの作り方。】1.太刀魚に塩を振り、豚肉に黒コショウをします。2.太刀魚(1.)に豚肉(1.)を重ね、細い方から巻き始め、巻き目を上にして耐熱皿に並べます。小さじ1を振りかけ蒸し器に入れ、強火で12分ほど蒸します。ごまを加えて軽く混ぜ、タレの完成。5.蒸し上がった太刀魚ロール(3.)に、タレ(4.)をかけて出来上がり。太刀魚に代えて、叩いた鶏ササミを使っても、美味しく作れそうですね。蒸し過ぎるとパサつき、旨味がなくなるので、ご注意を。杏仁豆腐(あんにんどうふ)の作り方。点心のレシピ栗と鶏手羽元の甘辛煮の作り方。