»マクロビオティックは中国陰陽の思想ではないの?先日、マクロビオティックのお弁当を食べたりしたので、何だかマクロビオティックが気になって、以前買った本を読み返してみました。それは、チャヤが作ったお料理で、久司道夫さんの記事>が掲載されたものでした。甘いもの・酸っぱいものは「陰」で、塩辛いもの・苦いものは「陽」とあります。んんんん、我々が習った五味の陰陽とは違う。(簡体字では、陽はこざとへんに日、陰はこざとへんに月です。比較的わかりやすいですよね。)マクロビオティックの陰陽の考え方は、中国のものとは違うようです。友だちも、薬膳を勉強する前にどこが良いか探していて、本草薬膳学院にてお話をうかがったときに、やはりマクロビオティックの考え方は中医学とは違うとおっしゃったそうです。)や、四性(寒・熱・温・凉)、それに昇降浮沈(その食物が人間に発散作用を起こさせるものか、沈降作用を起こさせるものか)の方を重点的に考えます。その辺も、マクロビオティックとは異なるところです。言われちゃったんです。」と、おっしゃっていましたっけ。(スタイル用のHTMLタグが使えます)。