Designworks​「ウィスキー」と一口に言えど、数多くの種類がある。​​探求していくとキリがないので、初歩的な知識だけ載せる事とする。​管理人はスコッチのシングルモルトが好みだが、貴方に合うウィスキーはきっとある。以下を参考に探してみては如何であろうか。「モルト」と呼ばれる大麦麦芽だけを原料にした「モルトウイスキー」と、トウモロコシなどの穀物を原料にした「グレーンウイスキー」の二種類に分かれる。その2つを組み合わせ、作られるのが「ブレンデッドウイスキー」となる。「シングルモルトウイスキー」とは、モルトウイスキーのうち、一箇所の蒸留所のモルトウイスキーだけで造られたものの事である。一箇所の蒸留所のモルトウイスキーだけで作られている為、それぞれの個性が強い。土地の風土、気候や水などで風味が全く変わり、蒸留所の個性がそのまま味に出るので、シングルモルトのファンも多い。「ブレンデッドウイスキー」は、さまざまなウイスキーを絶妙な技術でブレンドし、バランスのとれた味や香りを追及して作られる。スペイサイド(ハイランド地方のスペイ川流域の蒸留所が多くある地域)、アイラ、アイランズ、キャンベルタウン、ローランドに地域で分かれる。地域や製法によって風味、俗に言う個性が異なる。「ピート」という「泥炭」で麦芽を燻した香りが特徴的なのがスコッチウィスキー。・アメリカン「バーボン」が多く知られていると思うが、バーボンはトウモロコシをメインにケンタッキー州を中心に造られる。テネシー州で造られるものは「テネシーウイスキー」と呼ばれている。・カナディアンカナダで造られるウイスキーで、クセが無く飲みやすいのが特徴。比較的軽く感じる(度数ではない)。・アイリッシュアイルランドで造られるウイスキー。スコッチがモルトの乾燥に泥炭を用いるのに対し、アイリッシュは石炭を使用するので、スモーキーさはない。・ジャパニーズ日本で造られるウイスキー。スコッチを参考にしながら、日本人の好みに合わせて造られている。日本故の繊細さを持ち、ピートによる香りは抑えめ。