日本文化と今をつなぐ。パウダーしょうゆ」は、その名の通り醤油をパウダー状でサラサラにした調味料で、液状の醤油と同じく、食材にかけて使う調味料です。キッコーマンによると、粉末状にすることで水分の多い野菜を使ったサラダやグリルなどとの相性がよく、さらに、液状の醤油だとしなしな感が気になる揚げ物にかけることで食感をより楽しめたり、液だれが気になるお弁当に便利などのメリットがあります。利用者が気になるのは、やはり液状の醤油との味わいの違いですが、パウダーでもしょうゆの風味がしっかり感じられるように、複数のしょうゆをブレンドしているそうです。しょうゆの味や香りを損なうことなく、液体から粉末に形状を変える低温乾燥技術が採用されているとのこと。味わいは「しょうゆ味」と「わさび風味」の2種類が用意されています。醤油は日本の万能調味料のひとつ。パウダー状にすることで利用範囲がより広く、より多くの調理方法が今後生まれてくる可能性も期待できますね。頻繁に海外に訪れる人の中には、現地の食事が合わないときのために醤油を常備している人もいると聞きます。携帯性にも優れているので、そんな人達にとっても嬉しい新商品ではないでしょうか。220円となっています。間1江戸時代、遊郭を仕切る楼主は差別対象!?なかには自殺してしまった楼主も...2江戸時代の遊女が実践してた客を満足させる方法。鳥獣戯画のすべて」6大悪天皇と呼ばれた「雄略天皇」の残虐ぶりがすさまじい。両目が飛び出るほどの恐怖...7込み上げるものがあります。