place」の特別プログラム。8月29日(金)、30日(土)と2日間を使い、みんなで「おもてなし」について考えます。たまご料理を作って家族をもてなし、自分たちのおもてなしの気持ちが伝わったかどうかを家族にきいてみます。たまごを使った料理の方法に工夫をこらすことが目的ではなく、誰かをもてなすために、料理方法やしつらいを考えることがこのワークショップの大きなテーマです。タイトルのとおり「たまご」を使った、「たまご」によるおもてなしです。