2018-05-15数年前、ココナッツウォーターが大人気となったのは記憶に新しいところ。美容健康マニアとして有名なマドンナが投資したことで、注目をあびました。WTR」というスイカジュースを作る極小企業に投資したのがきっかけ。2017年11月月24日午後12時30分PSTヘルシーアイコンとしての地位も急上昇中だったビヨンセが投資したことで、ファッション誌はもちろん、経済誌も報道。5月月5日午後4時58分PDT現在、スーパーマーケットのヘルシードリンクコーナーは不動の人気を得ている「Kombucha(コンブチャ)」がメイン。そこに割り込むのは至難の技ですが、スイカジュース+ジンジャーやレモンなど、商品数を増やしながら年々販路を拡大しています。オレンジジュースより45%糖質が少なく、抗酸化作用が高い人気が安定してきている理由は、その栄養価の高さ。血流をよくするほか、抗酸化作用もあるシトルリンのほか、むくみを抑え筋肉の働きをよくするカリウムも含有。オレンジジュースに比べ45%も糖質が少ないのもウリです。スイカは、輸送時に割れやすいため、ジュースとして販売することで廃棄処分の量を軽減できるという環境に配慮した面も。水分の多い野菜のスイカは、ジュースにしてもサラサラでスポーツドリンクのようにゴクゴク飲めます。PIXTA)この勢いで日本でも昨年ぐらいからちらほら、販売が開始に。スイカジュースは手作りもできるので、気になる人はぜひ試してみては。スーパーフードセレブリティヘルシーSHARE:FacebookTwitterLINEPinterestRELATED関連記事ビヨンセも!ジゼルも!セレブが美のために飲んでいるデトックス飲料って?ホットヨガなどで汗を流し、デトックスのためにヨガをやっている人も多いはず。実は多くのセレブが信奉しているデトックスウォーターがあるもよう。シンプルだけれど、改めて注目を集めている。「ホームプラクティス」を担当するヨガティーチャーでありながら、ビヨンセのツアーではリードギターを務めるビビ・マクギルにインタビューを行った。ビヨンセ、マドンナ等、ヨガを愛する4人のセレブたち今年の2月、双子を妊娠中のビヨンセが華やかなゴールドのドレスを纏い、グラミー賞授賞式のパフォーマンスで披露した身のこなしは目を見張るものだった。ここではその素敵なあり方で私たちに元気をくれる4人のセレブのヨギたちを紹介しよう。あるものの茹で汁を再利用!米国ビーガニストが注目する「アクアファバ」とは近ごろビーガニストたちが注目している食材の1つが、Aquafaba(アクアファバ)。日本ではまだ聞きなれない言葉ですが、Aqua=水、faba=豆の名が示すとおり、その正体はなんと豆の茹で汁。すると捨ててしまいがちな豆の茹で汁に、おどろくべき二次活用法がありました。欧米のダイエッターが夢中。糖質オフ&グルテンフリーのフワフワパン「cloudbread」知ってる?海外インスタグラマーたちがこぞって「#cloudbread」とタグ付けして投稿しているパンのような食べ物。