お知らせ/記事/34ページ目お知らせ337件中5件の情報を表示しています。このページは34/68ページです。甘粥ふるまってます本日は天気もよく、「いろり山賊」の店頭でおひなまつり行事のひとつである甘粥のふるまいを行っています。甘粥とは、お粥と米麹を発酵させた「甘酒」のことです。酒粕と砂糖を水で煮溶かした熱い飲み物の「甘酒」とは別のもので、こちらはアルコール分がなく、子どものおやつにもOKで栄養も豊富です。砂糖が入っていないのに、ほのかな甘さが特徴です。甘粥はお米とこうじを混ぜ合わせ一晩ほど愛情をかけて発酵させた商品です。最近ではあまりお目にかかることは少なくなってきました。この機会にどうぞご賞味下さいませ。季節商品の「粕汁」2/18(木)より玖珂店で「粕汁」をはじめました。粕汁(かすじる)とは具を入れて酒粕と共に煮た昔からある日本の汁物です。人参、ジャガイモ、大根、ねぎと鮭がはいってます。体を温める効果があるため、昔から冬の行事などで振舞われることが多いです。昔ながらの日本の伝統的な料理をお楽しみください4月:花祭り(潅仏会)4月8日はお釈迦様の誕生をお祝いするお祭りです。花御堂の中に誕生仏を置き、甘茶をかけてお祝いします。お客様には、昔からの風習に習い甘茶をかけていただきます。たくさんのお花をかざってお客様をお迎えいたします。桜の美しい時期とかさなる「山賊花祭り」をお楽しみいただけます。皇牛のしゃぶしゃぶをぜひ!皇牛のしゃぶしゃぶがおすすめです。3歳未満のメス牛しか使用せずとっても柔らかく旨みが豊富なのが特徴です。3歳未満のメス牛の脂部分は食べる方の口の中でとろけ最高の味わいなんです。その旨さを「しゃぶしゃぶ」でご堪能ください。著作権侵害行為を固く禁じます。