ユーザー参加の野菜レシピサイト野菜ページ野菜ページは野菜ソムリエとユーザーによる野菜料理のレシピ紹介サイトです。リンクリンク用画像です。ご利用くださいキャベツのパスタのレシピキャベツを使ったパスタです。ニンニクと唐辛子とオリーブオイルで作るアリオリオソースの応用です。スパゲティ・アリオリオとグリーンサラダの組み合わせより、このレシピの方がキャベツをたくさん食べることができます。アンチョビーの隠し味が効きます。免疫力を高める働きが注目されています。免疫力が高まれば元気になり、風邪を防ぐこともできますし、ガンの予防効果もあります。野菜の中ではトップクラスの強い抗酸化作用があり、老化防止の効果があると言われています。キャべジンの名で親しまれているビタミンUを含み、「食べる胃腸薬」とも言われます。胃酸の分泌を抑え、肝臓中の有害な脂肪を減少させるのに効果ありと言われています。収穫するとき、独特のキャベツの甘み、キャベツ臭さが広がります。何か体によさそうだな、と思って収穫しています。レシピへのコメント・感想おまちしてます。