2.沸騰させたお湯に適量のうどんを入れます。うどんは円を描くようにぱらぱらと満遍なく鍋に入れて下さい。うどんが沈み、沸騰していたお湯が静かになります。3.箸でしずかにほぐします。お湯が吹きこぼれない程度に火を弱め、軽く麺をかき混ぜます。うどんに透明感がでれば出来上がり。お好みの固さでなるまでまつ。5.出来上がったうどんを鍋から引き上げて水洗いします。うどんのぬめりを取ります。ゆでたてが一番!のびないうちにお召し上がりください。本企画初回(お届け先が別の場合・別の商品内容の場合は可)限定のお試しセットとなります。こちらの商品はメール便発送となります。3個以上御購入で宅急便でお送りします。1個から宅急便で送れる「味比べセット」もご検討ください。・配達日時指定はご指定出来ません。(3個以上御購入で可能です。・お届けまでに7日~10日程掛かる場合がございます。・専用段ボール箱に送り状を貼り付けてお届けいたします、包装・のしは承ることが出来ません。以上の点にご協力頂きます様よろしくお願い致します。注意)鍋に適した麺ですが手作りの特質上塩分を多く含んでおります。一度、したゆでした後で鍋に入れてお召し上がりください。配達時に想定したよりも衝撃を受けるようなので専用の段ボール箱に変更しました。