17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。南武線の武蔵新城駅前、パチンコ屋さんがある通りを抜けますと正面の角にいかにも繁盛してそうな空気漂うお店があります。店内、なんとも良い感じの客層に溢れ、サラリーマンからカップルおじいさんや子供連れのお父さん。刺身はあるけど揚げ物はなし。ほんとにやきとり屋さんです。ここの出し方がまた良い。かしらには生姜が塗ってあります。これが、また合うんだな~ガツの醤油漬け。これをまた炙って出してくれますがこれ旨い!初めての食べ方でした。1:1:1そんな比率でしょうか?漬け込んだものをさっと焦げ目がつく程度に焼いて、これに一味をかけて食す。旨いな~!そして、ポテトサラダ。久々にりんごが入ったポテサラを食べました。何か、うれしくなる酸味と甘みでパクパク行っちゃいます。店の雰囲気と、お店の方の雰囲気にやられました!繁盛店はほんと良いもの持ってます。極端な安売りをするのでもなく、色々な商品を置くのでもなく特別なサービスをするのでもないだけど、ちょっとした気遣いがあって、ただ声をかけるだけのことなんですが子供がいても気にならず、若い人がいても大騒ぎするわけでもないみんな大人の飲み方をしているほんと、これが、居酒屋なんだよね~いいないいな!こうしたお店をたくさん創りましょう!楽しくなってきます。