アップルパイの作り方。レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。ビーフカレーの作り方。圧力鍋のカレーレシピ生チョコレートの作り方。>2008年02月17日07:07アップルパイの作り方。し、厚手の鍋に入れます。2.シナモンを振りフタをして、弱火で30分加熱します(水は入れません)。3.バターを塗ったケーキ型(または深めの鉄鍋)に、リンゴ果肉(2.)を敷き詰め、アルミホイルでフタをし、オーブン200°Cで1時間焼きます。4.別の鍋にリンゴの皮を入れ、レモン汁を振り弱火で加熱(水は入れません)。柔らかくなったら火を止め、冷めないうちにザルを使い、実の部分を絞り採ります。5.鍋(2.)に残っているリンゴ果汁に(4.)を入れ、バター・グラニュー糖を加え、全体が半分になるまで弱火で煮詰め、カルバドスを加えてソースの完成。6.(3.)を取り出しフタを開け、ソース(5.)を流し込み、再びフタをして、オーブン200°Cで1時間焼きます。7.冷凍パイシートをケーキ型に合わせて丸く整形し、軽くピケ(フォークで穴を開ける)して、オーブン200°Cで20分焼きます。8.あら熱が取れたらパイシート(7.)をかぶせてしばし置き、ひっくり返して出来上がり。完成画像は、生クリームにカルバドスと粉糖で作ったホイップクリームを添えたもの。焼き立てに、バニラアイスクリームを載せてもGood。ビーフカレーの作り方。圧力鍋のカレーレシピ生チョコレートの作り方。