湯...小さじ1【「スイートポテト」の作り方】<材料>6個分さつま芋...約200g〔皮をむき1cmほどの輪切りにし、水にさらしアクを取り、蒸す。耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジでやわらかくなるまで加熱する〕⇒Aきびさとう...20gホワイトソフトマーガリン...15gびん牛乳...大さじ1~2卵黄(つやだし用)...適量〔割りほぐす〕<作り方>さつま芋を熱いうちにつぶし、きびさとう、マーガリンを加えよく混ぜ、牛乳は固さを見ながらやわらかくなり過ぎないよう、少しずつ加える。6等分にして形をつくり、アルミカップに入れて卵黄を塗りオーブントースターで焼く。作り方Aと10倍粥、湯を混ぜ合わせ、きな粉をかける。<基本のおかゆ[10倍粥]>米1:水10の割合。