2019年5月16日32,400円のコーヒーを飲んだり、焙煎(ばいせん。生豆を焼くこと)も行うコーヒーブロガー山口が、スタバのコーヒー豆「カティカティブレンド」はおすすめか?飲んだ感想を正直に述べます。同じコーヒー豆でも用いる抽出器具によって出来上がりの味が変わるため、今回はペーパードリップコーヒープレスネルドリップ上記3つの抽出方法で飲んでレビューします。カティカティブレンド「カティカティブレンド」は、スターバックスコーヒーで次のように説明されている。さわやかでフルーティーな味わいが特徴の東アフリカ産のブレンドコーヒーシトラスやスパイスの風味、フローラルの香りと鮮やかな酸味のバランスが印象的な、ほどよいコクのある東アフリカ産のブレンドコーヒーです。アイスでもホットでもお楽しみいただけます。ミディアムロースト※中深煎り。割れたり欠けたりの豆から虫食い豆まで、幅広い欠点豆が入っていて焦げた豆も目立つ。これらを良豆と一緒に抽出すると雑味が出るので、できれば手作業で全て取り除くのが望ましい。ネルドリッパー(フィルターはマルタ製の4枚接ぎ。スリムはじめにペーパードリップの定番である「ハリオV60ドリッパー」で抽出して飲んで、味の変化がしっかり感じられる2つの器具で飲んでいく。中挽きにしたカティカティのコーヒー粉に、お湯を静かに注いでいく。湯に触れた粉が膨らむことはなく、焙煎からある程度の時間が経過したものと思われる。手作業で欠点豆を取り除いた甲斐あって、柔らかい甘酸っぱさと、ほのかな苦味のバランスが整った味わいが感じられる。エチオピアモカが含まれているため、特有の華やかな香りが鼻から抜けていく。スタバの豆にありがちな燻煙臭さもなく、しつこさもなく飲みやすいので、モカやゲイシャなどが好きなら気にいるかも知れない。次はコーヒープレスで淹れて飲んでみる。コーヒープレス粗挽きにしたカティカティをコーヒープレスで淹れて飲むと、クルミのような風味とモカの華やかな香りが重なって、深みが感じられる。苦味や酸味は控えめになった印象で、後味もスッキリとキレが良い。スタバの店舗でも、コーヒープレスで抽出したカティカティを飲むことができるので、興味があれば試して欲しい。最後にネルドリップして飲んでみる。ネルドリップ粗挽きにしたカティカティをネルドリップして飲むと、まろやかな苦味と酸味が感じられる。クルミのような豆本来の風味もかすかに感じられて、ペーパードリップとコーヒープレスの間を取ったような味に仕上がった。ネルドリップは準備や手入れに手間はかかるが、特有のまろやかさが味わえるのが魅力だ。まとめさて、今回はスタバのコーヒー豆「カティカティブレンド」を3つの抽出方法で飲んでみた。個人的にはコーヒープレスで飲んだ一杯が印象に残っており、華やかな香りとクルミのような風味がマッチしていた。【おすすめできる?】おすすめとは言えないが、欠点豆を手作業で取り除くのが楽しめるなら、購入もアリかも知れない。僕がこれまで飲んできたスタバのコーヒー豆の中では、すっきりとしていて飲みやすいのは間違いない。僕がこれまで飲んできた美味しいコーヒーをランキングにしたので、コーヒーギフトを選ぶ際にも参考になれば嬉しい。コーヒーブロガー山口が厳選する本当に美味しいオススメのコーヒー豆_________________________________人気記事コーヒーブロガー厳選の本当に美味しいおすすめコーヒー豆5選ツインバード全自動コーヒーメーカー【CM-D457B】感想を正直に述べるコーヒードリッパーおすすめ5種を一挙紹介【コーヒー専門家が厳選】PREVスタバグッズ|ファイヤーキングのグラスマグが2019年5月22日〜発売NEXTスタバ【フレンチトースト】カロリーやカスタマイズ|はちみつ&シナモンとの相性抜群!スタバに行くなら読んでおきたい人気記事2018.11.14スタバのタンブラーやボトルの値段・割引・使い方・性能・サイズ2019.08.11スタバサイズの読み方・各サイズの容量と値段【ベンティが一番お得】2019.08.12スタバWiFi(ワイファイ)ログイン方法と繋がらない時の接続方法2019.08.13【最新】スタバのマグカップ100選まとめ|海外限定・ご当地マグも紹介2019.10.05スタバカードの使い方・作り方・チャージ方法・4つのメリット・残高確認ad人気記事こんな記事も読まれていますこの記事も読まれています【第2弾】スタバさくら2020タンブラー・マグカップなど一挙紹介!スタバさくら2020フラペチーノ&ラテのカスタマイズ・カロリースタバ全ドリンクメニューのカロリーやカスタマイズ、値段一覧|新作ドリンク情報も掲載スタバの全カスタマイズ一覧|無料と有料カスタマイズまとめスタバカードの使い方・作り方・チャージ方法・4つのメリット・残高確認プロフィール【自己紹介】1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。700円以上の少し高級な豆」、ジャコウネコの糞から採取したコーヒーなどのレビューを行なっています。おいしいコーヒー豆をネット通販で買うときの参考として活用ください。全国のカフェに訪れた感想や、コーヒー関連のニュース、スターバックスやタリーズなどに関する情報も配信しています。