私が特にいいなーと思ったのは物性です。離水しないこと、飲み込みやすい物性であることは、私は非常に重要なポイントだと思います。高齢者でサルコぺニアなどがすすんでいる方では、飲み込む力が弱っている方も多い印象があります。どんなにいい商品でもまずは飲めなければ意味がありません。無理に飲んだとしても、それは誤嚥(食べ物が気管に入ってしまうこと)につながる可能性があります。体力をつけるために摂取したものが原因で肺炎になっってしまっては悲しい。2013のコード2-1相当となっています。「口腔内の簡単な操作で食塊状となるもの、(咽頭では残留、誤嚥しにくいように配慮したもの)と説明されています。簡単にいうと「飲み込みやすく、気管に入りにくいように配慮された食べ物ですよ。この製品の特長を確認して思ったのは、特に使用してみたい利用用途は次の通りです。1つ目は、イメージしやすいですが、筋肉をつけたい時。2つ目は、飲み込む機能が落ちてきた方が安全に栄養をとる3つ目は、口から食べる訓練をする時(長期絶食後を開始食後を含む)です。3つ目のケースについては、カロリーがちょうどいい(極端に高栄養な商品は体に負担がかかる場合がある)ことや、グァーガム分解物・フラクトオリゴ糖が含まれていることもドンピシャですね。絶食期間が長いと、使われていなかった腸の機能は落ちてきてしまいます。そこでグァーガム・オリゴ糖をとることで、腸内環境を改善することが出来るので、次の食事段階へのステップアップのための準備を行うことが出来ます。考えてみましたが、食べてみなければいい商品かはわからん。いうことで、実際に食べてみましょう。味は、りんご風味とマスカット風味です。ここで私はすぐには口をつけて飲みません。?離水を確認するためです。私が栄養士として働いている中で、「離水なし」とうたっている商品は少なくないのですが、ほんとに離水しない商品は実はあまり多くありません。離水する場合、容器を指で押して中身を出すと、最初に水分が出てきてこぼれます。これがあるかどうかを確認しました。!!最初からゼリー状のものが出てきました。ほんとに離水しない商品ですね。香り:りんごの香りがします。味:さっぱりしていて美味しいです。味わってみるとBCAA特有の苦みをうっすら感じますが気にならない程度です。物性:離水なく、固すぎずちょうどいいです。吸うのにも大きな力は使わなくていいです。見た目:透明で、うっすらりんご色。あれっ?色はあんまり変わんないです。マスカットもりんごもイメージは似てますからね。香り:ちゃんとマスカットです。これもしっかりマスカットです。りんごと同じように、遠くのほうに苦味を感じます。物性:りんご同様バッチリ!味は、リンゴ風味・マスカット風味と共に優しい味付けで飲みやすいですね。最近の商品は美味しいものが多いので、ここでの差別化はかなり難しいですが、ふつうに飲みやすいです。BCAAが強化された商品は「苦味」があるイメージですが、こちらの商品はそんなに気にならない程度です。まとめ今回はフードケアのサルコファイバーを飲んでみました。「エネルギー・たんぱく質量が極端に多い商品ではないけど、だからこそ口から食べるための練習には使いやすいな」というのが私の印象でした。離水・物性についてはすごくよかったです。味も幅広い層に飲んでもらえそうな感じの味付けでしたので、興味がある方は飲んでみてください。最後まで読んでいただいてありがとうございました。リピメイン飲んでみた!!こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。「高濃度栄養食リピメイン400」です。味は2種類、カフェオレ風味と枝豆豆腐風味です。...これやってみた!NUTRI:(ニュートリー)アイオールソフト実食してみた。実際どんな味なの?こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。今回はNUTRI:(ニュートリー)から発売されているアイオールソフトを実食した感想についてまとめてみたいと思います。食べてみた!鉄臭さはある?ない??こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。「ふりかけ鉄之助+亜鉛」について個人的な感想を述べていきます。鉄・亜鉛を含む栄養強化商品はたくさん販売されていて、その形も様々です。飲料タイ...これやってみた!テルミールアップリード(テルモ)最強高濃度栄養剤!その味は?こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。今回は飲んでみたシリーズとして、テルモから発売されているアップリードについて、製品特長と個人的な感想を述べていきます。以下は、アップリードの製品特長になり...これやってみた!NUTRI:(ニュートリー)ブイ・クレスハイプチゼリーを実食したぞ!こんにちは。管理栄養士のてんぱぱぱです。ハイプチゼリーについて実食した感想を独断と偏見で述べていきたいと思います。以前記事にしたNUTRI:(ニュートリ―)少量×...これやってみた!【検証】カラオケの消費カロリー。カラオケはダイエットになる?こんにちは、管理栄養士のてんぱぱぱです。今回は、カラオケについてです。「あれってどーやって計算されるのかなーっ」て昔から気になってました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。経過報告1開始2か月NUTRI:(ニュートリー)ブイ・クレスハイプチゼリーを実食したぞ!NUTRI:(ニュートリー)アイオールソフト実食してみた。検証しながら肉体改造計画!!ここに開始宣言します。NUTRI:(ニュートリー)アイオールソフト実食してみた。経過報告1開始2か月NUTRI:(ニュートリー)ブイ・クレスハイプチゼリーを実食したぞ!NUTRI:(ニュートリー)アイオールソフト実食してみた。検証しながら肉体改造計画!!ここに開始宣言します。NUTRI:(ニュートリー)アイオールソフト実食してみた。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org。