>FOODおはようございます。フォトスタイリストアソシエイションメンバーでお伝えしている、Klastyling「暮らす+スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。本日の担当は、フードコーディネーターの結城寿美江です。見た目がかわいく、もちもち食感が美味しいベーグル。今回は簡単なのにオシャレで美味しい定番トッピングをご紹介します♪ひとつ目は、定番のクリームチーズとスモークサーモンにケイパーベリーという枝付きのケイパーを見た目と味のアクセントに。ふたつ目は、ワカモレと海老をのせてチリパウダーをふりかけたメキシカン風にしました。☆付け合わせ・お好みのサラダ(今回はベビーリーフ、紅芯大根、くるみ)・お好みのポタージュ(今回は冷製のかぼちゃのポタージュ)<作り方>STEP1ベーグルは半分の厚さに切り、オーブントースタでさっと焼きますSTEP2アボカドは皮と種を外し、フォークで潰し、レモン汁、塩、胡椒を混ぜます。STEP3ベーグルにクリームチーズを塗り、スモークサーモンとケイパーベリー、レモンスライスをトッピングします。1種類はベーグルに2を塗り、ボイル海老をのせてチリパウダーを散らします。STEP4ボードにSTEP3を盛り、お好みのスープやサラダを添えます。盛り付けのポイントトッピングの量はのせすぎないように、なるべくベーグルのリングが分かるように盛りつけるといいと思います。休日のランチにピッタリなので、是非お試しください。読者登録よろしくお願いします。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。