おいしいコメント1件ミキサーでかくはんする代わりにフォークでつぶすのがポイント。ブロッコリーは芯も無駄なく頂きます。公開日:2009/06/25更新日:2014/07/23作り方1ブロッコリーは小房に分ける。軸の部分は皮をむき、粗いみじん切りにする。2鍋に水とオリーブ油、ブロッコリーを入れて火にかけ、煮たったら5~6分煮る。ブロッコリーが柔らかくなったらフォーク等で粗くつぶす。3牛乳を加えて煮たつ直前で火を止め、ナツメグ、塩コショウを振り、器に注いで粉チーズを振る。料理カメラマン食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。あんこたっぷりさん茹でたブロッコリーが沢山あったので、手軽にスープができました。ナツメグをスープに使うのは初めてでしたが、風味が良くなりますね!牛乳ともよく合って美味しかったです。外食をする時には栄養バランスを考えて野菜を積極的に食べたいもの。され続ける老舗和食&日本料理店。お店選びに迷ったら、長年愛されるお店へ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。