中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。関西には「たぬきうどん」がないってご存知でしょうか?揚げ玉が乗ったうどんは、関西では「はいからうどん」となります。同時にきつねそばは存在しません。甘い揚げが乗っかった蕎麦を、関西では「たぬきそば」っていうらしいです。赤いきつねと緑のたぬき。きつねうどんと、たぬきそば。これが平和的な解決だったのですね^^;さて、少し前にお邪魔させていただいた、旭区にある山商饂飩店。昔から人気があるお店なのです。実はかなり前から知っていました・・・が、行ったことなかったのです。非なるものだという思いがありまして、うどんと同じように蕎麦を扱っても、大したこと無いんじゃないかなぁ・・・。そんな先入観が少しあったのです。そんな問題は、あっという間に解決しました。行ってきました、“山商蕎麦店”さんに。お店は、京阪電車の守口市駅から、歩いて5分くらい行ったところ。うどん屋さんが、ついでに蕎麦屋でもやってるのかな?そんな軽い気持ちでお店の横を通ると・・・。カタン・・・なんだか小刻みに音が聞こえてきます。お店の横には水車があって、その中にそば打ち小屋があるのです。うわぁ〜、拘ってるなぁ!こういう感じの想定外は、かなりおもしろい。入口の方に周り、早速お店の中に入ります。店内へは、ここで靴を脱いで上がります。入ってすぐの1階は、全て座敷になっていて、座卓がいくつか並ぼます。階段を上がり、2階へ案内していただきます。2階へ上がると、階段が途中で2つに分かれます。右側に行くと、テーブル席がありますが、そちらも満席。人気ありますね!そして左側は座敷で、そちらの方に座らせていただきます。6人座卓が2つと、4人座卓が2つ。4人座卓のひとつにすわり、お品書きを眺めます。ざるそばの部、くみあわせそばの部、ひとしなそばの部、お飲みものの部。うどん店の方は、大きなメニューブックが置いてあるのに対して、こちらは木で出来たシブい感じのメニュー。新製品に、鴨なんばと、手作りにしんそば。惹かれますね(^^)ざるそばにかなり惹かれましたが、是非試してみたいメニューがあったのです。それは、うどん店の方でも食べた、肉と玉子とじ。「すみません、肉の玉子とじ蕎麦をお願いします。「はい、定食でお願いします。「あ・・・それは普通でいいです。無料と言われると弱いですね^^;こんな感じで、メニューだけを見ると、少々高めに見えます。これ、おそらく昭和の時代から、ほとんど値段が変わっていないのです。蕎麦の増量も、ご飯とお漬物が付く定食も値段は同じ。蕎麦の方も、うどんと同じように、大きな器でタップリと出てくるのかなぁ・・・。そんなことを思いながら、待つこと5分ほど。お願いした蕎麦が出来上がってきました。おぉ〜!うどん店と同じく、でっかい器。そこにたっぷりと入っていますよ(^^)定食にすると、ごはん、自家製のおつけもの、なますが付いてきます。器の中には、タップリの肉と玉子。出汁からいただいてみましょう。蕎麦になったからと言って、濃くなったわけではないですね。冷たい蕎麦ではなく、いきなり温かいそばを食べてもいいのか?いい!いいのですよ〜(^^)ひとくち食べてこの蕎麦が、まがい物ではなく、きちんと作られているのがわかります、美味しいですよこれ(^^)(^^)いやぁ、これ美味しい。この蕎麦を食べた瞬間に、「あぁ、来てよかった〜!」って思いましたもの(^^)肉と玉子とじは、山商さんの大人気名物。蕎麦にも、惜しみなくたっぷりと入っていますよ。これ、蕎麦と一緒に食べてももちろん美味しいですが、こんな感じで、ご飯に乗っけても、やめられない美味さなんです。夢中になって食べすすみ、あっという間に完食です。純そば粉を使用致しております。蕎麦本来の風味を充分にお楽しみ下さいませ。今度は、是非ざるそばをいただきたいと思います。車で来ても、近隣に駐車場もあります。いう案内もキチンとしてあって、ホスピタリティにも長けていますよ。駐車場:あり(詳細は本文中に記載)※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。>さいちゃん気になるお店があれば、即入店!美味しそうなメニューがあれば、即注文!みなさんの「気になるを」どんどんレポートしていきます。カレーには目がなく、関西だけではなく、全国を飛び回ります。紹介のみの隠れ家割烹。㐂津常(きつね)〜カレーだけじゃない、人気メニューのテントバーガーとは・・・。おくのうどん店〜スパイスの香りに誘われて辿り着いた路地裏のカレー。ある意味最強のお鮨屋さん。ライブドアブログこのページのトップヘ。