豪華な精進料理もあるのですが昼食であることから今回の質素なコースの昼食プランAにいたしました。質素な方が、高野山と言う場所のお寺で食べる精進料理らしく、周りの雰囲気にも合っているような気がしたのも今回のコースを選んだ理由でした。5250円~8400円ネットでの精進料理の説明を紹介いたします。僧侶は日々の暮らしの中で修行としての食事をします。本来食事は朝の粥・汁・香の物という一汁一菜から始まり、昼の白米・汁・香の物オカズの食事のみです。それだけでは夕方にお腹が減ってきますので、夕食を摂るのですが、本来夕食は「食事」という概念では捉えず、「薬食(やくじき)」という名前が付き、薬であると考えます。この薬食を肉、魚介類、ニンニクやニラ、タマネギ等の臭いのきつい野菜類を使わず、研究され創意工夫され進化してきたものが現在の精進料理と言われるものです。暖かいお澄ましはいいですね。高野山では精進料理が何百年も作り続けられてきただけのことはあり、質素ですが美味しい料理であり、高野山の雰囲気を堪能させていただきました。炊き立てご飯も最高のご馳走でした。精進料理の「精進」とは次の意味が込められています。トラックバック(9)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。44私は歳のせいか、こういうものを体が欲するのです。07:37)体の中から修行でしょうか。11:11)体によさそうですね...やはり。...正直...足りなさそう...。こんばんは昔に比べて美味しくなったと思います。料理としても美味しかったです。こんばんは粗食が修行のようです。修行層と同じものを食べてみる体験もいいかもしれません。こんばんは雰囲気は最高でした。ともみんこさんも体験してみてください偶にはこのような食事もいいかなと思います。こんにちは私は最初から正座をしていませんでした。5人の内3名は外国人でしたが皆さん正座をされて食事をされていました。