情報提供サイトmyfood.jpmyfood.jpはアメリカの農産物・食材と食文化に関する情報を提供しております。18:14)(1)トマトはザク切りに、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。(2)スナップえんどうはヘタと筋をとり、耐熱皿に平らにならべてラップをし、電子レンジに20秒から40秒かける。(3)にんにくとオリーブオイルを鍋に入れ熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加え炒める。(4)玉ねぎが透き通ってきたら、サバ缶(汁ごと)、トマト、白ワイン、スナップえんどう、カリフォルニア・レーズンを加え、ふたをして蒸し煮にする。(5)最後に塩、こしょうで味を調える。食材と缶詰の水分を利用した蒸し煮。素材本来のうま味がぎゅっと濃縮されるので、塩分が少なくてもおいしい一品に。蒸し煮にすることでレーズンや野菜のカリウムを逃さず摂取できます。・ワイン(ワシントン)カリフォルニア・レーズン協会カテゴリ:その他食材,オードブル,果物,。