お話〜京都便り京都から湯葉のこと(お取り寄せ含む)四季の移り変わり発信。お気軽に遊びにきてくださいね。(もちろん業務用もありです。Tuesday夏の終わりごろにTVで紹介され一気に注目を浴びた「おからパウダー」!!上田湯葉店も「乾燥おから」として販売しています。この「乾燥おから」粒が大きくパウダー状ではないのですが、その分使い道が大きく広がります。ミキサー等でパウダー状にして、ヨーグルトに混ぜたり・・・そのままで、フライの衣にしたり・・・お出しで炊いて生おからのように使用も可能!!なによりその効能たるや!!内臓脂肪、肥満に効果あり!!との事。お1人様も安心のカウンター有りです。