3,4月は行楽やおもてなしに便利な巻物を作ります。牛たたきサラダは、気軽にオージービーフで作ります。このメニューでおもてなしをした時の写真です。レッスンの後、サービスデザートでお茶タイム。レッスンは1月8日お節備忘録お節は毎年作っています。コンロを休ませないか。自分も無駄なく動けるか。考えながら進めるのが楽しかったです。撮影に比べたら、緊張しないしね。ナッツ田作り(カリカリの組み合わせ。2020年が始まりましたね。家族に聴いてもらったり。大切な事に気づく時間になる気がします。無いものを探すのでは無く、今持ってる物に感謝する事。昨年は、初挑戦も色々あって、有り余る幸せを沢山頂いた1年でした。雑誌や登壇、ラジオにも出させて頂きました。人数は関係無いんだなあ~~と言うこと。目の前の人を笑わせたい!楽しんでもらいたい!と思ってるのは同じでした。美味しくて簡単で、作るのが楽しくなる料理。毎日忙しい頑張ってる女性を応援出来るレシピ。言ってくれた料理がね。生ワカメを、油で炒めて、お醤油ジュっとかけて、鰹節まぶしただけ料理。これは実家でよく食べてた、お弁当にいつも入ってた物。簡単過ぎて、レッスンでは、やった事なかったのです。お弁当の彩りが足りない時、ワカメの緑が結構いい仕事してくれるんです。~~そうなのかあって。来年は沢山お伝えしていくつもりです。いうタイトルで講座を担当させて頂きます。私は運が良いのだと思うのです。運が良くなったコツも冷蔵庫やお家の中にありました。語り合える講座にしたいと思っています。日本橋三越カルチャーサロンで検索してみて下さいね。無事に今月もレッスン終了しました。お喋りして、元気をもらう1週間でした。言って下さって嬉しかったなあ。こちらはレッスンおやつに毎朝作ってたケーキです。ナッツやドライフルーツぎっしり。今年も残すところ後2週間。Expo♪カメラマンさんが撮って下さった公式のお写真を頂きました。私ったらいつものお笑いでした~~。不安だったのですが、やらせて頂き良かったです。人数が多くても少なくても、伝える事は一緒だとわかりました。本当にありがとうございました。初ラジオ、無事終わりました。自分に言い聞かせてみたりして。さあ始まった!となると、急に楽しくなるから不思議。この場を楽しむのだ!!という気持ちにシフトするんですね~~。冷蔵庫の整理術についてお話してきました。した冷蔵庫には天使が住んでます。チャレンジさせて頂き感謝です。当日付き添って下さった、ビタミンママの山崎さま。ビーツのポタージュ、美味しかったなあ。こんなずっと一緒にいるのは久しぶりでした。温かくて優しい人たちと生きて来たんだなあ・・・としみじみ。こんなに楽しいなら、また行こうと思います。長くなりましたが、旅の記事終了です~~。デリ、洋服や靴までありとあらゆる物が売っていました。お城繋がりでもう一つ。カルフールがまた最高に楽しいの。日が暮れるのが遅くて、この日花火が上がったのは20時くらいだったかなあ。お友達が住んでな2019年10月26日タイ・フランスの旅7(パリの美味しい物)パリへは全部で3回行きました。フォンテーヌブローから、パリリヨン駅まで40分。そこから、地下鉄乗ったり、ウーバー乗ったり。ジャーナリストの並木先生お勧めの、「ラ・レガラード」へ。パテドカンパーニュが食べ放題。友人達とシェアしていろいろな料理を楽しみました。思い出したらよだれ出てきます。こちらはランチで行ったビストロ。軽くて日本人向きでした。こちらも並木先生お勧めの名店です。実は一度お断りをしたんです。主催者の方にお会いしました。気づき、お引き受けすることにしました。感謝しながら進んで来れました。当日ずっと付き添ってくれた、ちえみちゃんにも感謝です。ミネラルサロンに出演します。緊張ですが、頑張ってきます。友達の家は、空港まで2時間くらいかかるフォンテーヌブローにあります。パリまで、ウーバーに乗っていきました。ウーバーは安心なんだって。この後何度もお世話になるウーバー。これも、現地に住んでる友達が詳しいから出来ること。パリに着いて、早速カフェでケーキ。夜は、行きたかったビストロへ連れて行ってもらいました。パリのお店で食べたあれこれは、次の記事で。夕飯食べてから、電車に乗って、フォンテーヌブローへ。駅まで、ご主人が迎えに来てくれて友達のお家に到着。タイでもフランスでも同じなのでした(^▽^;)2019年10月2日タイ・フランスの旅5(フランスへ)タイで美味しい物沢山食べて、いよいよフランスへ。フランスシャルルドゴール空港へ。友達と走って、やっと着いたら、ゲートでストップかけられました。キャンセルになっちゃってしばしガガーン。友達と励まし合い、国民宿舎みたいなホテルで就寝なのでした。