ワイキキで一番新しく、最も魅力的なコーヒーと紅茶の専門店。ビールやワインの種類も豊富。ワイキキのサンセット見物、ビーチや公園でのピクニックに欠かせない飲み物と軽食が気軽に調達できると好評です。ノッツコーヒーロースターズの『インダストリーナイツ』!新しく生まれ変わったクイーンカピオラニホテルのロビーに位置する「ノッツ・コーヒーロースターズ(以下ノッツ)は、オープンなスペースに座り心地の良い椅子が並ぶおしゃれなカフェバー。フルメニュー登場(ホノルル発)2018年秋に大改装が終わり、感動の再オープンを果たしたカパフル通りのクイーンカピオラニホテル。フリーフローコーヒークラブをスタート!「あくびはコーヒーを求める無言の叫びだ」と誰かが表現したように、眠い朝にはコーヒーが不可欠!という人はここハワイにも多い。ロースターズのコーヒー豆は、デイライトマインドコーヒーカンパニーの焙煎主任自らが、ハワイを含む世界中から厳選している物を使用。その後、コーヒー豆はローリング・ケストレル(焙煎機)でオリジナルのライトミディアムコーヒー用に焙煎され、独特のフレーバーが作り出されています。ロースターズでは最新型マシーン、ラ・マルゾッコFB80を使用し、香りと味わい豊かなエスプレッソを提供しているほか、ハウスコーヒーは洗練されたウィルバー・カーティスG4にて淹れています。ブリューワーにて提供。一晩かけて水出ししたコールド・ブリュー・コーヒーも人気です。Deck.ダイヤモンドヘッドがすぐそこ!景色抜群のオープンエア・ダイニングデックはダイヤモンドヘッドを間近に望む、オープンエアの爽やかな空間。地元産のフレッシュな食材をふんだんに使い、ハワイの味にインスピレーションを受けた新しいアメリカ料理を提供しています。バラエティーに富んだメニューと共に、オリジナル・カクテルやビール、ワインを味わう事ができます。ビーチとカピオラニパークを望むデッキサイドでは、毎日ハッピーアワーを実施。イベントやパーティーの為の特別メニューも用意されています。今、多くのメディアから注目されるワイキキ最新のホットスポット。ロースターズホテル1階のオープンな空間にあるカフェ。やったり座れる席には、コンセントもあるので充電や仕事の時にはもってこいです。軽食やペット用のグッズも売っていますよ。