分いんげんとこんにゃくのピリ辛炒めツイートダイエット低カロリーで噛みごえがある食材には、こんにゃくやいんげんのほか、きのこ類、根菜などがあります。低カロリーのおつまみを作る時の優秀な食材なので、これらを使ったおつまみのバリエーションを増やしていきましょう。材料4人分こんにゃく200gさやいんげん50gごま油大さじ1/2赤唐辛子少々(A)・しょうゆ大さじ1・酒大さじ2・砂糖大さじ1・水大さじ2~3作り方こんにゃくはスプーンでひと口大に切ります。さやいんげんは3cmの長さに切ります。鍋にごま油を熱し、(1)のこんにゃく、(2)のさやいんげんをよく炒め、小口切りにした赤唐辛子、(A)を加え、水分が無くなるまで炒り煮します。炒めるいんげんとこんにゃくのピリ辛炒めこんにゃくは味がしみにくいので、スプーンを使ってきると、表面がざらつき、表面積が大きくなるので、味がしみやすくなります。包丁で格子に切れ目を入れても味を同様の効果があります。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。