1杯にチョコレート1.5枚分は完全にやり過ぎ佐藤英典2016年2月5日Tweet節分を過ぎたら、次はバレンタインデー。いうことで、スーパーやデパートには特設コーナーが設けられている。この時期になるといつも話題になるラーメンがある。それはロッテ「ガーナチョコレート」と、麺屋武蔵のコラボメニューだ。このコラボは2009年からスタートし、今年で8年目となる。私(佐藤)は2012年と2013年に挑戦し、それからここ2年ほど足が遠のいていた。いうことで、つけガーナ2016(1000円)を食べに行ってみた。・2012はよかった過去のコラボメニューで印象に残っているのは、味噌ガーナ2012である。その下に、炊いた大根が隠されており、この大根は柚子の香りがして大変さわやかだったと記憶している。・やはり甘さが気になるしかし甘すぎる。チョコを使っているので、当たり前なのだが。ラーメンにチョコを使うべきではないと思うのだが、それでもコラボは続いていき、この調子で行くと確実にコラボ10周年を迎えることになるだろう。甘さが和らいでくれていると......。今回つけ汁にはガーナミルクチョコを1枚使っているそうだ。聞いただけで甘い......。それに、牛コンソメと4種の根菜スムージーを合わせているらしい。麺にはガーナミルクチョコ0.5枚分の燻製チョコパウダー。これ1食でチョコ1.5枚食ったことになるんだけど......。・甘さの逃げ場がない実際に食べてみると、やっぱりあま~い......。牛コンソメとかスムージーとか言ってるけど、それらの存在をかき消すレベルのチョコ。麺にチョコパウダーがかかってるから、甘さの逃げ場がほぼないような状態。・イチゴと麺は絶望的に合わないちょっとだけ良いのは、カラフルトマトだ。これが思った以上にさわやかに感じられた。イチゴはダメだ、全然ダメだ。麺と食感が合わなさすぎる。チョコとの相性は良いのだが、私はつけ麺を食いに来ているのであって、チョコとイチゴが食いたければ、ほかのお店に行くに決まっている。そこだけ相性が合ってても意味がない。う~ん......、やっぱりチョコを使った麺に期待すべきではなかったかな~......。甘さを好みで調整できるようにしてもらえると、良いんだけど......。|投稿先:キャンセル。