(レストランエイタブリッシュ)」が、2015年9月12日(土)南青山に新規オープンする。Well-being=無意識のうちに健康で幸せになれる場所」。気取らずに楽しめるワインとお腹を充分に満たしてくれる美味しい料理があり、お肉が好きな人でもそれがないことに気づかないような食べ応えのある食事、普段健康に気遣う人もつい忘れてしまうような楽しげなスイーツの数々。ここに来れば舌も脳も体も大満足!そんな場所を目指している。夕方16時まで利用可能なランチタイムは、近隣ワーカーたちはもちろんのこと、ベジタリアン(VEGETARIAN)ヴィーガン(VEGAN)料理を求めるあらゆる国の外国人も利用しやすい環境となっている。CAFEとの差別化も明確にしながら、これからますます増加する、多種多様な食文化を求めるお客様のニーズにエンターテインメント性を持って応えていく。ビル1Fのオーガニックヘアサロン「brisa」、2Fのオーガニックスパ「madera」と連動したサービスを用意。それぞれのスペースには個性豊かなブックコーナー「LIBRERIA」が設けられており、食と美容、本に関して意識の高い客層にも満足していただけるスポットを目指す。Cuisine”料理はイタリアや地中海などのラテンフレーバーを利かせた「陽気な」ヴィーガンフードをイメージ。使用しないケーキやデザートを数多く揃えるほか、本格的ソフトクリームマシーンを導入し、お米、甘酒、大豆を主原料とした植物性100%のヴィーガンソフトクリームが味わえます。◎ギフト&ブックギャラリーレストランに併設したショップには、LIBRERIA選書による食やライフスタイルの本も並びます。レストランで使用している厳選食材や調味料の他、オリジナル菓子やキッチン雑貨などのグロッサリー、絵本やベビー雑貨のキッズコーナーも!ギフトにぴったりな商品が見つかるかもしれません。5,000円~http://www.eightablish.com/********************************************▽【オープニングスタッフ大募集】正社員・アルバイト募集https://www.organic-press.com/topics/8ablish_news02********************************************■株式会社エイタブリッシュ2014年11月より「有限会社カフェエイト」より社名変更。Eight(カフェエイト)」のクローズから4年。Vegetables!(ちゃんと野菜をたべなさい!)」をより明確にし、昨年11月に菓子工房を併設したセレクトショップ「エイタブリッシュ」(東京都目黒区)をオープンさせる。同時に手がけるケータリング事業では、デザイン性を重視する食のプレゼンテーションがファッション、コスメ業界などから多く信頼を受けている。今回待望の本格ヴィーガンレストランオープンを迎える。(ピュアカフェ)2003年に”de-stress”をコンセプトによりカジュアル&スタイリッシュに楽しめるヴィーガンカフェとしてオープン。セルフスタイルで朝食からランチをメインに忙しい都会のワーカーが気軽に手早く体によりよい食事ができる場所を提供。ディナータイムはデリを中心とし、一日を通してテイクアウトも手軽にできるオーガニック&ヴィーガンカフェ。8ablishオープン同日(9/12)に13周年を迎え、よりカジュアルに利用できるカフェとしてメニューも一新してスタートします。エイタブリッシュこの記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。麺は水で戻すのが常識わらびのアクは灰で抜く。PRESSCONTACT情報掲載のお問い合わせ企業・団体様からのプレスリリース、製品やサービス、店舗情報、イベントの告知など、オーガニックに関する情報を『オーガニックプレス』にお寄せください。エントリーは、こちらより>>イベントへのエントリーは、こちらより>>オーガニックプレスへのお問い合せは、こちらより>>ABOUTオーガニックプレスについて『オーガニックプレス』は、オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する総合情報サイトです。オーガニックに携わる企業や団体、店舗や生産者の皆様より発信される最新情報(プレスリリース、プロモーション、イベント情報、新商品紹介など)を中心に、オーガニック&ナチュラルに特化した情報を展開。ジャンルと業種業態の垣根を越えてのコミュニケーション促進、メディアに向けてのPR、広報支援にも貢献できるサイトを目指しています。売上向上のためのヒントや実務に役立つ情報、業務に直結する有益な最新情報など、オーガニック業界に役立てていただけるような視点でコンテンツをご提供していきます。