家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。家事貯金研究家として活動中。時短調理勝負アイテムはコレ!&冷蔵庫の白菜で超簡単ミルフィーユオイスターソース掛け2017年11月24日ご訪問ありがとうございます。挨拶がわりの自己紹介♪2017年8月ブログをリニューアル2014年春注文住宅が完成。その後の生活をつづっています。いえに愛着のある生活を目指して・・・*リニューアルのきっかけはこちらをどうぞ【お知らせ】ブログリニューアルのお知らせ++++++++++++++++++こんにちは。一時流行ったシリコンスチーマー(ルクエ)です。́∀`)もう使い込みすぎてヨレヨレなのですが、今も割りと使い続けています。昔職場でこれ便利だよー♪と教えてあげたら職場の女子がこぞって買ってしまったアイテムです。(*ノωノ)今ももちろん販売しています!で、今は常備菜の下ごしらえ用にちょっと使ったりでしか使っていないのですが、当時はがっつり調理に使っていました。久しぶりに以前よく作っていたもの作ってみました。この時期になると、大体冷蔵庫にあるのが白菜。́∀`)∩材料が手軽なものなのもリピートしやすいです。豚肉に塩コショウをして白菜と交互に重ねていきます。4~5枚重ねたらルクエにぐっと入れます。シリコンスチーマーない場合は耐熱皿において軽くラップします)蓋をして600Wで10分程度レンチンします(*ノωノ)完成~熱いので注意!!粗熱がとれたら崩れないように取り出して食べやすい大きさにカット。́∀`)∩とっても食べ応えあります。オイスターソースが白菜の甘味とベストマッチです♪この日はちょっと頭痛でなんとなく調理にやる気がなかったので、久しぶりにルクエ登場しました。こんな日に助かります。それ以外はごはん炊いてお味噌汁だけ作りました。お魚の幽庵焼きは作りおきの冷凍していたものを焼いただけです。久谷青窯のうつわはとても人気がありますね。徳永遊心さんのうつわは特にお気に入りでどれもとても素敵です。)もちろんシリコンスチーマーなくても出来るのですが、野菜の蒸し具合がスチーマーあるとやはりおいしいです。(今は蒸篭があるけど。当時は型代わりにして簡単ちぎりパンなどもよく焼いていました。時短ワザには優秀グッズだと思います。☆くらしのヒント、他にもいろいろ▽ブログ村テーマ常備菜ブログ村テーマ家事が楽しくなるモノ・工夫ブログ村テーマ時短家事の工夫ブログ村テーマキッチン雑貨ブログ村テーマ整理収納ブログ村テーマ収納・片付けいつも読んでいただきありがとうございます♡--------------------------------------にほんブログ村にほんブログ村へ戻る。楽天Room始めました★楽天Room★インスタグラムもやってます。夫婦2人+愛犬2匹暮らし。いえ時間がすきになる『家事貯金』を日々実践中の家事貯金研究家として活動中。