17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。地方の乗降客数、25,000人規模の駅周辺のお店を見て周りました。会社が少なく、住んでいる人が多い街。駅周辺には言わずと知れたシャッター通り昔は、街に出る!という習慣があった。駅周辺をぶらぶらとよく歩いたものです。今はどこへ行っても駅周辺を歩いて買い物して・・・そんな習慣、そんな人の流れがなくなっています。裏通りにはちょっとした居酒屋が点在その中で、いかにも入りそうなお店が何件かあり一番流行っているお店ではなく次に流行っていそうなお店に入る若者向けの今時の居酒屋。元気が良くて、サービスが良くて、しかしながら、それなりの値段を取る。色々な種類のお酒を置き、色々なお奨めや創作系の料理。家族経営でゆったりとしています。色々な世代のお客様がいらして・・・このスタイルだろな~ほっとする!長くそれなりに繁盛しているお店はやっぱりお店がきれいです。厨房が磨きかかっています。厨房を磨くこと!お客様の商品を作るのですから・・・そして、お客様にも見えるんです。見えないところまでを磨いているお店これはすごい。ディズニーランドも同じ。見えないところにまでこだわりがある。