【麻布十番】予約困難。トリュフTKGがたまらない!『右京』2015.02.26残念ながらゴールデンタイムはすっかり予約がとりづらいお店になってしまった。しぶりに来店しました。筆者は大のパクチー好きなのでパクチーサラダとこちらも好物のジーマーミー豆腐も注文。利き酒セット『獺祭』頼みました。うすはりグラスで出てきた三種のなかには今や貴重になった遠心分離も。お水のような飲み口で女性からの支持も高い獺祭ですが、その中でもお米の芯の部分を使って作られる遠心分離は日本酒が得意でないかたでもさらりといけちゃいます。卵かけご飯はしっかりまぜまぜしてからいただきますっ!!味は濃厚ですが素材のみのシンプルな味付けでお口にトリュフの香りが広がります。トリュフ丼も食欲そそられる香りを放ってます。なんといっても味付けが抜群!他にもこんなミニ三色丼も世界の珍味と美酒でたっぷり満たされました。