マリオジェラテリアにて、全7種類販売します。■平成最後のチョコミント祭!マリオジェラテリアではこれまでに昨年4月、8月、今年の1月にチョコミントジェラートを販売してきました。チョコミント好きから好評で、“チョコミント屋さん”と呼ばれることもあるほどです。販売してきたチョコミント商品は14種類となりましたが、平成最後のチョコミント祭りとして、新たに新フレーバーとボリューム満点のパフェを開発、販売します。今回のフレーバーはミントの強さを葉の数で店頭のPOPに表現しました。ミント初心者の方も、ミント好きの方も楽しめます。マリオジェラテリア>。マリオジェラテリア>では、「アマンドショコラミント」「チョコミントタルト」、「トリプルミントチョコ」3種類を限定販売します。新作「震える!チョコミントゼリー」これまでマリオジェラテリアでは強力なミントの刺激感のあるチョコミントフレーバーを出してきましたが、ミント味を強くするのも限界を感じていたところ、アイデアがあがったのが、トッピングにゼリーを使うことです。のど越しよく冷たいゼリーはミントとの相性が良く、清涼感をしっかり表現することができます。ミントフレーバーを凝縮したエッセンスを大量に投入したゼリーには鬼ミントゼリーと名付けました。チョコミントジェラートにトッピングした鬼ミントゼリーは半分凍った状態となり、冷たさと強烈なミントの清涼感が体験したことのない味わいです。震える食感、食べた後は寒くなるほどに震える清涼感が楽しめます。新作「かちわり!ビターチョコミント」チョコミントジェラートの美味しさと言えば、ミントアイスの味だけではなく、チョコレートも重要と考え、開発したのが「かちわり!チョコレートミント」。カカオ分72%の板状のビターチョコレートをかち割り、塊のチョコレートを混ぜ込みました。チョコミントジェラートを多く販売する中で、お客様から「普通のチョコミントありますか?」という問い合わせをもらうことも多く、普通のチョコミントジェラート作ろうとも考えてもいたのですが、結局変わりものフレーバーを作ってしまいました。チョコレートの存在感を存分に感じられるスペシャルチョコミントフレーバーに仕上がっています。定番「ウユニ塩湖の塩チョコミント」フレッシュスペアミントを刻んで入れた、爽やかなチョコミント。一度は訪れたい絶景で有名なウユニ塩湖の塩をパリパリのチョコチップの中に入れ、ソフトなミント感と程よい塩みが好評です。チョコミントフレーバーを続々展開していますが、チョコミン党の方のリピーターも多いチョコミントフレーバーです。ミントの風味はやさしいので、初心者の方にもおすすめの一番人気のチョコミントフレーバーです。マリオジェラテリアにふさわしい新作チョコミントのひとつめは、お洒落なフランス菓子のような「アマンドショコラミント」ジェラート。八つ割のアーモンドをシチリア海塩とチョコレートでコーティングしました。ほのかな塩み、チョコレートの甘みと香ばしさがつまったアーモンドをミントジェラートに混ぜ込みました。アーモンドの食感も楽しい上品なチョコミントフレーバーです。マリオジェラテリアの新作チョコミントふたつめは、鮮やかなクリアブルーのミントソースが特徴の「チョコミントタルト」ジェラート。フレッシュミントを使った白いミントジェラートにタルトをイメージしたココアクランブルクッキーを混ぜ込み、ミントソースをトッピング。チョコミントケーキをアイスにしたらこんなフレーバーになるのではと考えたスペシャルジェラートです。鮮やかなミントソースが写真に映えますが、ミント味は見た目ほどハードではないので、チョコミント初心者の方にもおすすめのフレーバーです。定番「トリプルミントチョコ」スペアミント、アップルミント、グレープフルーツミントの3種の生のミントを使用。生のミントの葉を1枚1枚ちぎる作業はとても手間のかかるものですが、フレッシュミントの味わいはとても自然で爽やか。チョコレートには細かく粉砕したアールグレイ茶葉を混ぜ込みました。爽やかなミント感と紅茶の香りが漂うパリパリのチョコチップのジェラートは、プレミアムの定番にふさわしい贅沢なチョコミントフレーバーです。■過激な清涼感とボリューム感!チョコミントパフェマリオジェラテリア限定で3種のチョコミントジェラートに強烈な清涼感の鬼ミントゼリーやクリームをトッピングしたパフェを販売します。鮮やかなクリアブルーのミントソースや生のミントの葉も添え、見た目にも華やかな一品です。マリオジェラテリアでは、展開の3種を一度に楽しめるチョコミント盛りを販売します。3種の味の違いはもちろん、色の違いも楽しめる商品です。ガレット・デ・ロワ」ジェラートを展開します。ガレット・デ・ロワはフランスで新年のお祝いに食べるお菓子。渋谷ヒカリエ7周年を記念の華やかなチョコミントフレーバーです。渋谷ヒカリエ店、みなとみらい店、立川店ではチョコミントのタピオカドリンクを販売し、好評となっています。てんさい糖シロップに漬け込んだモチモチの黒タピオカにたっぷりのチョコソースと清涼感あふれるミントミルク。クリーミーなホイップクリーム、カリカリのチョコチップをトッピングし、きれいなミントグリーンが映える、チョコミントタピオカです。※チョコミント盛り、チョコミントパフェはイートインのみとなります。※チョコミント盛りはイートインのみとなります。■手作りイタリアンジェラートの専門店マリオジェラテリアは創業20周年の手作りのイタリアンジェラートの専門店。昔ながらの製法にこだわり、日本人の好みに合うように、甘過ぎず、しつこくない優しい味わいを大切にしています。厳選した食材を使用し、素材の本来の味を引き出すオリジナルレシピで仕上げたジェラートは自然で濃厚な味わい。ジェラートを溶けにくくする安定剤を最小限にまで控え、口に入れた瞬間にとろけるような、極上の口溶けが自慢です。年間100種類以上に及ぶ新作ジェラートは、ジェラートマエストロや塩ソムリエやスタッフ、時にはお客様の会話の中からヒントをもらって、生まれています。手作りならではのフレッシュでバラエティ豊かなフレーバーを期間限定品含め、常時10~18種類を提供しています。マリオジェラテリアはワンランク上のプレミアムジェラートを提供する伊勢丹だけのブランド。希少価値のある食材やリッチな配合で作るフレーバー、フルーツを贅沢に混ぜ込んだフレーバーなどを用意しています。