Tweet鶏の半身唐揚げ。これを見て高まる人もいるでしょう。これを「一人1つオーダーすることが義務」と聞いたらどうでしょう。その駅近にある有名店「鳥房」です。これが「鳥房」の店構え。肉屋......?いえ、このお店の左側に回ってみましょう。この奥ののれんが居酒屋としての「鳥房」の入り口です。入る前に、ちょっと待って!!都内屈指の飲み屋街、店の数、そして安さで有名な立石。)ハシゴしてなんぼの街なのに、この「鳥房」入り口に注意書きがあります。「酔った方の入店お断り」これは立石に来たら、まず最初に来なければなりません。おなかを空かせた状態で。「一人1皿必ずオーダー」しなければならないのです。めんどくさい......と思った人は、まあそりゃしょうがないよなwと思いつつ、それでも客を惹きつけてやまない「鳥房」の若鶏唐揚げ。中に入ったら、その味を求める客で店内満席。この写真に写ってるみなさん、私のツレではありません。隙間なく長く並べられたテーブルに、ほぼ相席状態で詰められる客。完全に関係ない他のお客さんらと膝がぶつかるほどに窮屈です。そんな状態で満席です。皆一様に「若鶏唐揚げ」(半身丸揚げ)を食べている。その値段は時価で、サイズも大・小あるのですが、とりあえず小サイズを頼みつつ、他のつまみもオーダー。これはお通しの「鶏皮生姜煮」。した生姜の香りと皮の脂の甘味。これだけでビール一本空く勢い。これは「ぽんずさし」。半身だー!まるごと揚がってるーーーー!「唐揚げ」と名前はついていますが、見てのとおり素揚げ状態で衣はないです。見事に毛をむしられた鶏の形を残していて、苦手な人が見ればちょっと生々しい?wさて、これをどうやって食べるかと言いますと、「解体方法」があるんですよ。その解体方法は、店のお姉さんが1グループにつき1回、実演しながら教えてくれます。今日初めて来たんで、解体教えてください!店員「しょうがないな。――はい!するとお姉さんはすごい勢いで、ポキポキペキと若鶏の関節をキメるように鶏をねじり、切り、ほんの2、3秒で解体完了。――ちょまwwwwwwwwwえっと......あの............もういいや、かぶりついとこ。お姉さんの解体技は神技過ぎて、まったく学ぶことが出来ませんでした!wwwしかし気付けばこんな状態に。サックサクの表面にふっくらとした肉。ほどよい味が染み込んでいる身は意外に軽い調子で食べ進めることが出来、ああ、これは一人1皿ペロリだな。怒る人もいると思います。この「若鶏唐揚げ」、お土産として持ち帰りが出来るので安心してくださいね。酒が進むいいツマミがあるからか、それとも愛想がなくてぞんざいながらもどこか憎めない店員さん達のキャラクター性か、お店はワイワイと楽しそうな雰囲気にあふれています。「酔ってない!」「酔ってる!」と押し問答のお客さんと店員さんのやりとりすら見えました。うわ、扉の注意書き本当なんだなと、ちょっと苦笑いしたものの、だからと言って客はゴネるわけでもなく、どうにか「若鶏唐揚げ」を食べたくて酔ってるの誤魔化せるかなと挑戦してみた(けど失敗した)。みたいな、トラブルでもなんでもない割とよくある風景という様子。そこまでしても食べたい「鳥房」の「若鶏唐揚げ」。作家活動については猪原賽公式サイトhttp://iharadaisuke.com/をご覧下さい。Twitter(@newsact1)は記事のお知らせのみです。ご連絡はE-Mail(info@iharadaisukeどっとこむ)まで。ブログ最下部「このブログについて」も参照ください。