石川県七尾市にある御手洗池(みたらしいけ)を紹介します。赤蔵山憩いの森の中にあり、緑陰の中でコンコンと清水がわき出ています。冷たい水をたたえ、木陰となっている池畔はとても涼しく、水面の揺らぎに癒されます。この池の水を、聖武天皇の東宮(皇太子)の眼病治療に使用されたと伝えられる霊泉で、1985(昭和60)年、環境庁(当時)の全国名水百選に選定されました(生水は飲めません。煮沸してから飲用してください)。この池の水は約20ヘクタールの農地も潤す農業用水としても大切に守られています。時期によっては蚊がいますので、虫よけスプレーをお忘れなく。強い粘り気が特徴の加賀丸いもを使用。道の駅めぐみ白山「白山丸いもとろろそば」。兼六園ライトアップ【冬の段】。雪吊りされた唐崎松の姿が幻想的。