なって始めたタップダンスやその他の趣味などをお伝えしたいです。子供のころはズッキーニ見たことなかったですね。簡単に栽培できて畑でごろご実をつけてます。右の写真は,nakachan撮影による、みずみずしい我が家のズッキーニの切り口→ウリ科カボチャ属だそうですが食感はナス風。我が家では、焼きびたし(焼きナス風)、塩をふって焼き、ニンニク入りオリーブ油をかけて、香草(バジル、イタリアンパセリなど)を乗せていただいたり、ニンニク醤油で味付けしたり、味噌マヨネーズのせ焼き、他いろいろ挑戦中。簡単おいしいみんなのレシピカレーに入れたり、漬物もOKだそうです。加えたほうが味の浸み方、そしてズッキーニの食感が残るので、私は好きです。うちの焼き方あれこれ→ズッキーニ料理にマジックソルト初めて使いましたがハーブの香りがしてなかなか良いです。種から蒔いて失敗したことはありません。食感がなすに似てますが、風味はちょっと違います。