チリビラー(ニラ)のジューシーTweetチリビラー(ニラ)のジューシーニラをじっくり煮込んだジューシーです。疲労回復や整腸にもよいとされています。大さじ21米は洗って、水気を切り30分程おいておきます。2ニラは3cm程度、ポークはサイコロ状にきります。3【1】の米、ニラ、ポーク、カツオだし、サラダ油を入れて火にかけます。4一度煮立ったら、蓋をして弱火で40分煮込みます。5最後に塩、醤油で味を整えればできあがりです。コツ・ポイントポークにも塩味がるので、調味料の塩・醤油は少なめでよいです。