タンパク質とアミノ酸の定性反応の実験を行いました。現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!知恵袋のすべての機能を利用するためには、javaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更するには「JavaScriptの設定方法」をご覧ください。タンパク質とアミノ酸の定性反応の実験を行いました。そのときに使ったTCA溶液...シェアツイートはてブ知恵コレama********さん2011/5/1502:53:06タンパク質とアミノ酸の定性反応の実験を行いました。そのときに使ったTCA溶液(トリクロロ酢酸)の沈殿の原理がイマイチわかりません(>_<)水溶液中で変性を起こしてタンパクが沈殿するんですよね?そうなるとレポートでまとめるときに、硫安の沈殿反応も熱凝固の沈殿反応も、すべて言ってしまえばタンパクの変性による沈殿でまとまってしまうと思うんです。1閲覧数:17,394回答数:1違反報告ベストアンサーに選ばれた回答https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1262312152uwh********さん編集あり2011/5/1522:56:16硫安で沈殿させるのは、塩析です。高校化学で「コロイド溶液」と言う項目の中で出てきたやつ。私は、学生時代農学部で酵素の抽出等をよくやっていましたが、その中で「硫安分画」と言う言葉が出てきました。実験操作とすれば、「硫安」(硫酸アンモニウム)を入れてかくはんして(遠心分離機に掛けていたかも)沈殿させると言う事ですが、これは塩析をしていると聞きました。この場合、沈殿は酵素を含みますので変性させたら失活しますので非常に都合が悪い。なんでもかんでも「変性」で片づけたらいけません。質問の「トリクロロ酢酸」も「塩析」ではないかと思います。こんな回答では「何でもかんでも塩析で片づけている」となりますが・・。言うのも、トリクロロですから塩化物イオンが3つあるため塩析効果が高いと考えます。たんぱく質やアミノ酸の定性試験ですからそれらを変性させてしまったらまずいでしょう。変性とはたんぱく質の構造を壊してしまってたんぱく質ではないものにしてしまうと言う事ですから。あとトリクロロ酢酸をTCAと略することはあまりないかと思います。「トリカルボン酸」と言う意味にとられることもあるので。いわゆる解糖系の「クエン酸回路」は「TCAサイクル」とも呼ばれるので。大学で生化学実験を行ったのですが、課題で出され...大学の課題でわからない問題があって質問させていただきます。過マンガン酸カ...カゼインを利用したタンパク質消化の実験でトリプシン溶液を加えた後にTCAを加え...嫁の言葉に混乱中です。一覧を見る大学受験doシリーズの鎌田や福田の化学は電子書籍と本だとどっちが使い勝手いいで...(ウ)のところが1/1になる理由を教えてください。お願いします少し長文気味になってしまいますが、栄養学でわからない問題があるので教えてくだ...化学の問題です。化学の平衡定数の問題がわかりません。正しい矢印をおしえてください!まちがつってますよね?この化学の問題を教えてください。水和物の溶解度の問題です。求めるこ...なぜかっこ1番がこーなるのか教えてください。生物についての質問です。ほんとお願いします!!(4)がわからないです。一覧を見るラドン、ラジウム、トロンなど放射能泉について質問です。ラドン・トロンはアルファ線、ラジウムやラドンから生まれ変わる鉛などはベーター線ガンマー線。悩みや疑問、なんでも気軽にきいちゃおう!Q&Aをキーワードで検索:カテゴリQ&Aランキング戻る次へ化学1エタノールが薬局に売ってませ...2速乾手指消毒が品切れです。回答数1高1女子です、昨夜、寝てたら腰の...2意味が分かりません。新車買ったん...3辛いです。誰にも話せないのでここ...4ある男性にご飯誘われて、1回くら...5先日の友人との旅行で腑に落ちない...6お風呂について友達と2人暮らしな...7立教大学の合格発表があったんです...8高校生女子です。JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。研究機関に提供します。投稿者が誰であるかを知ることはありません。Reserved.「追加する」ボタンを押してください。閉じる※知恵コレクションに追加された質問は選択されたID/ニックネームのMy知恵袋で確認できます。追加する不適切な投稿でないことを報告しました。