出来上がりの画像が美味しく頂きました。Monday21:38きのうはギョウザを作りました。久しぶりの手作りぎょうざと言うことで、皮から作りました。強力粉にお湯を加えて、娘と一緒にせっせと皮づくり!あんを作って、包みます。通常のあんとチーズ入りの約40個の出来上がり。焼きあがりはこんな感じです。Sunday17:15娘が誕生日にオーブンレンジが欲しいと言うので、これを機に購入しました。(俺は前から欲しかったので)日立のスチームオーブンレンジにしました。3月6日が誕生会、手作りケーキをつくります。きょうは予行練習です。オーブンでつくる初めてのスポンジケーキ。卵白を泡立て、粉を混ぜて、オーブンにお任せ。スポンジを冷まして、クリームを塗って飾りつけて、出来あがり!カットして断面見てみましょう。しては、ウマく出来たと思います。来週は、イチゴで飾ろうと思ってます。パンにも挑戦しました。レシピの中で一番単純なパンにしました。大きさはまちまちですが、味はかなりイケます。そのままでも十分です。(娘はそのままが一番と言ってます。)来週は、ベーコンやチーズを入れてみようと思います。Sunday20:15きょうの料理の報告です。昼にシフォンケーキを作りました。家にはオーブンがないので炊飯器で作りました。挑戦でしたが、思いのほか上手く出来ました。小皿に取り分けてみました。クリームを添えてみると、一層美味しそうです。実際に上手かった!次回は何のケーキにするかな。クリームコロッケ、メンチカツ、温野菜サラダ、味噌汁、ご飯クリームコロッケとメンチカツは娘と一緒に作りました。画像のように、綺麗に破裂もしないで出来ました。味も最高にウマかった!(自画自賛)家で作る料理は本当においしいですね。次回は和食でも教えようかな。