ありがとうございます。これからも宜しくお願いいたします。頂けるなんて羨ましい!!家は、何もしてくれません。しめ鯖作ったことが無いので、印刷しました、新鮮な鯖が見つかったら作ってみますね、有難う北九州にいる姪のmizueさんの所に行ったら、鯖のお刺身を食べさせてくれるのが美味しいです。花LOVEさん、こんばんは。今日は1時間ほど残業してきました。水揚げに時間がかかってしまいました。桃の花が沢山来ましたよ♪しめさば、夫も私も大好きです。作ったことはありませんよ~。魚の目が苦手なのです。見つめられると、申し訳ない気持ちになってしまうんです。魚とはなるべく目を合わせないようにしています。・・・詳しい作り方を見せていただいたので、いいさばが手に入ったら作ってみたいと思いました。最高ですよ・・自慢になって御免なさい。本当に美味しいと思っています家族もです。大きさによって変えてくださいね。上の昆布も酢水に浸かっていた方がいいです。]こんばんは♪しめさばの作り方、教えてくださってありがとうございます!早速コピーして保存しておきました。魚の大きさによって酢とお水の量を変えるのですね。上の昆布までひたひたに浸ける・・・と。今日は再び展示会の会場係をしてきました。晴れてて暖かかったので、よかったですよ~。(^_^)会場係は今日で最後。いうわけではないけれど・・・つい、また買ってしまいました。展示会って凄いんでしょうね。やっていないんですよ。今日も沢山咲きました、ランキング参加中ですワンクリックお願いします。FC2ブログカスタマイズ。