鶏、卵のこと道東、標茶の雪解けはゆっくりと進んでいます。ポロニ養鶏場では今期最後の卒業鶏を出しています。(次回は10月)まだまだ卵は生んでくれますが、産卵率が下がって経済動物としてはお役御免になるんです。その代わり、育ててきた若鶏が卵を産みはじめるから大丈夫。飼料で飼育してきた18ヶ月の親鶏です。すごく美味しいんだよ、卵だってお肉だって。運搬の問題があって、肉にまですることが難しいので、欲しい方に差し上げています。しめることが出来る方なら美味しくいただけますよ。日射しも長くなってきたので、飼っていれば卵だってまた生み出すしね。毎度卒鶏のシーズンは頭が痛いよ。もらってもらえる方、いませんか?http://poroni.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/vhj5hhGxbm95nu9MKPDhZJvW.mp4この部屋(リンダ&キャロル)が卒鶏。ポロニ養鶏場の大木恵理です。今日は役場で販売しました。オーガニック...初詣1月3日、家族4人で地元標茶町の川上神社へ行ってきました。クリスマスは教会へ行き、お正月は神社へ行き、突っ込まれるたら何て言おうなん...しべちゃフェアの度に思う。今年で4年目の「しべちゃフェア」でした。え?まだやるの?という気持ちになるの。6日間も9時...道東は注意やってしまいました。夜の山間部は、気をつけてはいても、全く無頓着に出て来ちゃうんだもん。12年に一度、酉年がやってきました。東京はやめとけ、と言う親。室蘭も遠すぎて引越し大変!、と言う親。試験に...卵のサンドイッチ最近、卵焼をパンにはさむサンドイッチが注目されていますね。...ブログ練習中アメブロから、ワードプレスに移行中。北見にいる長男と家族全員で教会のクリスマス礼拝にいきました。「ポロニ養鶏場」の母さんのブログ。