栽培が簡単で次々と実がなり、ポイントをおさえれば長く沢山収穫できるので、家庭菜園に最適です。ご自分の菜園で収穫を楽しんでください。太郎これまでにない苦くないピーマン。ピーマン臭が少ないので、子供でも食べやすく、肉厚でジューシーです。家庭菜園で味わって頂きたいピーマンです。ピーマンの栽培で大事なことはこまめな収獲と、追肥、水やりを定期的に行うことです。実が次々につきますので、収獲、追肥、水やりが遅れると草勢が低下しますので注意してください。ピーマン類は、土壌水分の増減に敏感ですので、保水性の高い畑づくりを心がけます。畑には完熟堆肥を1m2当たり3kgと苦土石灰60g、チッソ、リン酸、カリは成分量でそれぞれ20g、30g、20gを施します。低温に弱い作物ですので、畝に黒マルチを張って地温を確保してやることで、根がしっかり張り、たくさん収穫ができるようになります。定植時期の目安は、晩霜の心配がなくなったころです。一般地の露地栽培では5月中旬です。1番花の蕾が膨らんだころの苗が定植適期ですが、若苗しか手に入らない場合、購入後育苗を続けるよりも、やや若くても早めに定植します。ピーマンの仕立て方は、第1次分枝までのわき芽はすべて取り除き、第2次分枝の4本を主枝にします。露地栽培ではそれから上は放任とし、細めで着果しないふところの無効枝や徒長枝は、早めに間引きして受光態勢をよくします。花数が多くなり着果が増えてくるころには、主枝を立ち気味に誘引し草勢維持に努めます。注意する点は、追肥・水やりを遅れないように行うことです。1番果の収穫始めの時期から追肥を行います。2週間に1度、粒状肥料の軽く1握り分を3株に分けて、株元から20〜30cm離して施します。ピーマン類は乾燥に弱いので、梅雨が明けて高温乾燥期を迎えたら、こまめに水やりします。追肥・水やりが遅れると草勢が低下し、側枝の伸びや果実の太りが鈍くなって、うまく収穫できなくなるので注意してください。大事なポイントは、定期的な収穫を行うことです。理想は2〜3日おきの収穫です。収穫が遅れ、大きな果実をならせてしまうと、草勢が低下し収穫量が激減しますので注意します。'ピー太郎'は成熟直前には糖度が高まり、果面にひび割れが発生します。ひびがおいしさのサインですので、ひびの発生開始を目安に収穫します。