2017|OWNER六甲ビールさんの樽生が前回のIPAから再びセッションIPAに。IPA今回のセッションIPAに使われているホップはアメリカのシムコーのみ。このホップはトロピカルなアロマを持つとともに、比較的クリーンな苦味が特徴です。試飲してみるとたしかにパッションフルーツやパイナップルのようなトロピカルな香りを感じますが、柑橘系の爽やかな香りもあります。苦味はIBUが37と低いこともありますが、シムコーのスッキリとした苦味が全体を爽やかに仕上げているように思います。このビールの名前にように、夏の真っ青な空を思わせる、スッキリ爽やかなビール。USBLOGMore。