大規模な宴会を行うことがあります。それが2~30人程度だったら、比較的選択肢には困りませんが、50人を超えるあたりから、店の選択が難しくなってきます。増して100人近い団体での宴会となると選択肢は皆無。オムニ食堂」、そしてこの日、足を運んだ「烏鵲橋」くらいが候補でしょうか。中でもこの「烏鵲橋」は最大で600人まで収容可能。1階から3階まで、相当な数の座席、座敷が用意されています。この日は2階の一部を使って、7~80人の宴会。これだけの人数が集まって一部なのだからすごいですよね。店が広いので、隠れ部屋のようなところもあったりします。毎年冬に行っている韓国語発表会の打ち上げがあったから。韓国語でのスピーチや演劇、朗読などを披露するという会です。ここ数年、僕はなんの発表もせずに司会だけしているのですが、みなさんそれぞれ頑張っているので、いい刺激になるんですよね。定番の宴会料理がずらずらと運ばれてきます。キムチやナムルの盛り合わせがまず並べられ、その次が宴会料理の基本であるチャプチェ(春雨炒め)。食べてみると味付けはタットリタン(鶏と野菜の鍋)でした。普通は鍋料理として出しますが、稀に大皿料理として出す店も。韓国にいた頃、寄宿舎の近所にある店がそうでしたね。鍋料理で作って煮汁を飛ばしたような感じです。チヂミがあり、トッポッキ(餅炒め)があり。このあと鍋料理が出てきたように思いますが、そのあたりでは宴会のほうに夢中で写真がありません。大勢で楽しく飲んでへべれけに。当然のごとく、そのまま2次会へとなだれ込みました。ちなみにこちらの店、10月中旬から2階をマイナーチェンジ。「寄道」という名前で日本式居酒屋料理を出しています。居酒屋料理と韓国料理の両方を楽しめるようになっていました。本気の韓国料理店』のP43にも紹介されています。新大久保「コルモクスンデ家」でスンデ&スルクク。29ENTRIES新サイト「韓食生活」本日オープンです。(03/01)02/26のツイートまとめ(02/27)02/25のツイートまとめ(02/26)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。(02/25)02/24のツイートまとめ(02/25)02/22のツイートまとめ(02/23)新サイト「韓食生活」もう少しで始まります。@K・F・C(03/01)第4回「オレカテ」後記&食事会in「美名家」。利博(02/25)三進トラベル「ぐるぐるグルメ感謝ツアー」後記(後編)八田氏@K・F・C(02/22)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。利博(02/21)ピングレ「バナナ味牛乳(バナナウユ)」を心待ちにする皆様へ。【2chまとめ】ニュース速報+(06/27)上野「マッコリ村」で燻製サムギョプサル。状元への道(08/08)LINKSコリアうめーや!!韓食日記(タイトル一覧)【書籍】八田式「イキのいい韓国語あります。靖史(八田氏@K・F・C)美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。