ブログ珈琲好きの私は、先日有る珈琲セミナーに参加しました。浅煎り、深煎りなどの焙煎の方法によってもコク、円やかさなど風味に違いが出ます。同じ豆を使っても、抽出方法によっても格段に味が変わるそう。ペーパーフィルター、水だし、プレスなどなど。比べてみると、苦味やコク、酸味、粉の舌触りの感じ方が全然違います。最近では、自家焙煎しているお店もよく見かけるようになりました。店の外にまで漂う香ばしい豆の香り。飲みたくなってきました(笑)今度は珈琲に合う食べ物のセミナー、フードペアリングにも参加してみようかな。ブログ五月のさわやかな日曜日、何年ぶりかに室内楽のコンサートへ出かけました。お伴は小学三年生の孫娘。二人でコンサートに出かけるのは初めての経験です。Concert&Talk”の20周年記念コンサートです。ピアノ、チェロ、ヴァイオリン、クラリネットを曲によって組み合わせてあります。素敵なドレスをきた演奏家たちに、孫娘は心惹かれ、私も聴き入ってしまいました。初めてみるクラリネットに、孫娘はニッコリと大興奮です。いつの日か、お洒落をして、二人でコンサートへ出かけたいと小さな夢を抱きました。第二次世界大戦におけるアメリカの空挺師団をテーマにした「バンド・オブ・ブラザーズ」という海外ドラマを観ました。意を決して一気に鑑賞しました。各々のエピソードに纏わる実体験を本人が毎話冒頭で語ります。少なくとも現場の兵士達が何の為に戦ったのか、戦争によって何が起こるのか、そういった意味を自分なりに考えさせられました。ブログ10代後半、一年間の語学留学を経験し、彼是約30年が経ちました。この間、日本の友人達とはずっと長い付き合いを続けてきましたが、ここ最近外国の友人達とも連絡を取り合うようになりました。彼らとはお互いの国を行き来した仲でしたので、30年のブランクが埋まるのはあっという間、とても簡単でした。それぞれの家族や生活環境が落ち着いてきた今、ティーンエイジャーの気持ちに戻ってあの頃の想い出話や、世間話に花を咲かせています。SNSは様々な問題はあれど、今はテクノロジーにただただ感謝です。