出て来た途端、トリュフオイル独特のリッチな香りがふわりと鼻をくすぐり、この時点でテンションは最高潮に。無駄を削ぎ落としたシンプルなビジュアルも美しい。味わいはというと、鶏の芳醇な旨味がビンッと伝わってくるキレ味抜群のスープ。シャモロックを惜しげもなく使用した鶏主体のスープは、あっさりとしながら驚くほどの厚みがあり、表面に浮く油からも旨味と共に薫りを口に運んでくる。無科調のスープは旨味の伝達を遮るものが何もなく、どこまでもクリアに、そしてストレートに美味しさを投げかけてくる。悩殺寸前の美味しさで、自然と吐息が漏れるほど。自家製の細麺はスルスルと滑らかで、パンッと歯切れの良さが特徴的。スープを際立たせるためにただ寄り添うのではなく、麺自体の良さを主張し、相乗的な美味しさを引き出している。トッピングの一つ一つにもこだわりを感じる逸品ぞろい。した小気味良い食感の千住ネギは、食感だけでなくフレッシュ感が抜群で、油分の多いスープともよく合っている。程良く焼き目のついたチャーシューも、甘味のある脂身も美味しいし、スープの味を壊さない味付けも良い。都心からのアクセスは困難だが、これは遠方から足を運んでも食べる価値のある絶品の塩ラーメンだ。〜Naminori〜などが人気のお店。九十九里の海岸からほど近い場所に佇む、ハワイアンな雰囲気漂うお店で、ダーツやビリヤードを楽しめるプールバー♪しかし、そこでは自家製麺に、こだわり抜いた食材をふんだんに使用した採算度返しの極上の塩ラーメンを楽しむことができます。Hiveはの周辺にあります。(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。市川市濃厚なドカ煮干に極太麺を合わせたインパクトのあるつけ麺が話題の店で、市川のラーメンシーンを賑わせている。どっぷ...最新情報ではありませんこのサイトは旧埼玉東京ラーメンサークルうまいラーメンデータベースで掲載していた、過去のラーメン情報をそのまま掲載しており、すでに閉店している店舗や、営業時間やメニュー等が変更になっている場合もあります。