こだわりこだわり品質コーヒー豆には各国が規定した規格というものがあります。基準は国ごとに違っておりますが、当店では最高品質のものを仕入れております。規格が良いだけでは美味しいかどうかは決まりませんが、品質の良しあしの基準にはなります。味というのはもちろん個々人感じ方が違う相対的なものではありますが品質は絶対的なもので一定の条件を満たしているかどうかでそれが決まります。当店では最低限品質は最高のものを使うことでお客さまに安心して良いものを提供したいと思います。鮮度コーヒー豆は焙煎することによって時間とともに劣化します。良い豆を使っていても鮮度の良くないものはそれは味の落ちたものになります。当店では必要な時に必要な量だけを焙煎するようにし、お客様の手に渡るときに一番美味しい状態になるように心掛けております。焙煎は人の手によって行われます。これは経験を積むことにより、適切な焙煎が可能になります。同じコーヒー豆を使ってもその豆が本来持っている味を引き出せるかどうかは焙煎の仕方によって決まってきます。当店は70年を超える歴史があり代々焙煎技術も継承されてきました。この長年培ってきた焙煎力こそが他店では真似できない当店の強みと自信です。topインフォメーションお買い物ガイドご注文方法インターネットにて24時間受け付けております。ご注文やご質問メールの対応は、土日祝日を除く平日のみの対応となります。(前払い)、郵便振替(前払い)がご利用いただけます。お客様負担となりますので、予めご了承下さい。送料について北海道、沖縄は1,200円、その他一律650円(宅急便にてお送りいたします)4,500円以上お買い上げいただいた場合は、送料は無料とさせていただきます。※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。返品・交換について不良品、誤品配送の際、返品・交換を承っております。商品到着から一週間以内にメールにて必ずご連絡ください。送料は当社負担で対応させていただきます。お客様都合の場合は原則的にお受けいたしかねますのでご了承願います。特定商取引法に関する。