1名プレゼント!一覧を見る「→」プレゼントプレゼント→【プレゼント】大村あつし著【マルチナ、永遠のAI。見るナベノイズムを満喫した夜、バリオクッキングセンター(多機能調理機器)に驚嘆!投稿日:2017.09.27|カテゴリー:フレンチ,レストラン先月のこと。浅草・駒形のナベノイズム「Nabeno-Ism』へ。UP!主宰の片平梨絵です。)にオープンさせたレストラン。この日は、ママ友でもあり、厨房機器マルチシェフのマーケティングを担当しているみずほさんとご一緒しました。なんとも不思議なご縁。対して調理の高速化、均一化、マニュアル化を実現し、「茹でる」「炒める」「焼く」「煮る」「揚げる」を1台で行えるV.C.C.(バリオクッキングセンター=多機能調理機器)による牛フィレやフォアグラ。仕事への姿勢などなど、感じることが多かった夜でした。カラフルな屋形船が行き来する隅田川を眺めながらのお食事。ソムリエの滑らかな語り口に身を委ね、ゆるり時間が流れていきます。ホワイトラムとライムの香りココナッツウォーターのエキュームをのせて浅草老舗とのコラボスナックとアントナン風グリーンオリーヴのマリネ中央のガスパチョ。フルール」へのオマージュである一皿このそばがきは、シェフが自ら手作業により銅鍋で毎日炊いています。忘れ、美味しいお食事と友人との会話を楽しんだ良いひと時を過ごさせていただきました。それにしても、V.C.C.(多機能調理機器)・・・凄すぎる!フォアグラもフィレ肉も絶妙な火入れでした。これがボタン1つでコントロールできるということ!?1台で「茹でる」「炒める」「焼く」「煮る」「揚げる」を実現するという。V.C.C.にUSBポートがあって、その都度、レシピごとに調理データの更新ができてしまう。あとは、ボタン1つで多彩な料理が完成。調理ごとの調理機器が必要ないので、厨房の省スペース化も図れてしまう。渡辺シェフのご子息が農大畜産部という...不思議なご縁がまた一つ。本年もよろしくお願いします。(0件)現在、この記事へのコメント/トラックバックは受け付けていません。ブロガー写真NEWブロガーGEINOU22:23福山雅治、スペシャルプログラム30年をミュージックビデオで振り返るプログラムがWOWOWで放送決定!GEINOU19:46黒木ひかり、アンニュイな美麗水着ショットに釘付け!「おとなになった」「もっと見たいです」GEINOU15:00日向坂46が記者に扮して有名人へ突撃取材!新番組『日向坂46です。読者になるこのブログの更新情報が届きます。本年もよろしくお願いします。焼肉「うし松」西麻布にオープン、佐々木譲さんの岩手水沢牛など雌牛専門オークラ東京・鉄板焼さざんか、プレステージタワー41階に新装オープン!東京を一望できる絶景レストランナベノイズムを満喫した夜、バリオクッキングセンター(多機能調理機器)に驚嘆!ステーキの付け合わせにぴったり。芸能界オーディション情報オーディション情報まとめ!片平梨絵|かたひらりえ(お肉のプロフェッショナル)リンクリンク用バナー:。