印刷するパサつきがちな鶏胸肉をしっとり柔らかに!お腹も満足するおかずサラダです。鍋にたっぷりのお湯を沸かし鶏肉を1枚ずつくっつかないように入れる。1度温度が下がりますが、再び湧いてきたら火を止める。穴あきのオタマなどで湯を切って、氷水に入れて冷やします。器に野菜を盛り付け、その上に胸肉を乗せる。最後にみじん切りにしたゆで卵を散らし、レモンポン酢を添えます★調理のコツ・ポイント★ポン酢とレモン果汁は合わせておきます。鶏胸肉は皮を取ったものを使います。野菜はお家にあるもの、お好きなものを色々と合わせてください。卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。【重要】新型コロナウイルス対応につきまして新型コロナウイルスに関する対応につきましては、教室の先生にご判断をおまかせしておりますが、行政機関などから情報を収集した上で、指導があった際には、速やかに対策を取らせていただきます。レッスンの開催や中止についてご自身で判断せずに、キャンセルについては、キャンセル料が発生してしまう場合もありますので、必ず先生とやり取りしてください。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。