気になった情報を紹介、共有していきます。2016年4月10日スポンサードリンク4/10放送シューイチで紹介されていた北海道物産展(東京・新宿の京王百貨店開催)、九州物産展(東京・豊島区の西武池袋本店)でシューイチ厳選のお店と料理、あと、IPPINグランプリで取り上げたお店と料理を書き記しておきます。18時00分~0時00分http://sutepi.com/鉄板で焼いた厚切りステーキを、バターピラフの上に豪快に盛り付けたサーロインステーキピラフこと、ステピが有名。三大海の幸食べ比べ丼が食べられます。うに、いくら、ほたてなど海の幸が11種類詰まっている海鮮丼。オススメのネタは、幻のエビと言われている「ブドウエビ」。体がブドウのように紫色をしていることから「ブドウエビ」と呼ばれている。すみれhttp://www.sumireya.com/札幌発の超有名ラーメン店。京王限定で、食べられる1日200食限定の特別辛味噌ラーメンは、1度食べたら病みつき間違いなし。中太ちぢれ麺と、門外不出の濃厚味噌スープは相性抜群。ここだけでしか食べられない特製辛味噌がさらに味噌の味を引き立てる。10時00分~21時00分http://www.snowbrand-p.co.jp/道産子にはおなじみの喫茶店。北海道ミルクのみで作っているアイスが自慢の店。札幌でも人気のアフォガードを提供している。北海道限定で、イチゴソース、チョコレートソース、抹茶ソースの3種で味わえるようになっている。清陽軒http://seiyo-ken.jp/昭和27年創業。福岡の人気ラーメン屋。スープにこだわったとんこつラーメン。丸健水産http://www.maruken.net/さくさくの衣の中から香り高いウニが入っているウニコロッケが人気。ヴィザヴィhttp://e-visavis.com/お土産に喜ばれるスイーツ。地元福岡では品薄になる人気のバターケーキ。イートインコーナーで食べられる、ご当地カルテット(2160円)。牛・鶏・豚すべて九州の銘柄のお肉を集めた料理。宮崎牛の赤身ステーキ、佐賀牛のローストビーフ、鹿児島の黒さつま鶏、黒豚というブランド肉が乗っかっている。慶華園http://keikaen.net/創業から69年の歴史を持つ長崎の中華料理屋。鶏がらからとったあっさりスープに、太めのちゃんぽん麺、手作りの肉団子、海老など物産展限定の具材が乗っかっている一品。天文館むじゃきビル電話:099-222-6904営業時間:10時00分~21時30分http://mujyaki.co.jp/練乳のかかったかき氷に、みかん、パイナップルなどのフルーツが乗っかった「白熊」が人気のお店。持ち帰りも可能のベビー白熊。イートインで食べられる1日20食限定の「びわと甘夏のヨーグルト白熊」が食べられる。氷の上に、九州産のビワ、甘夏などのフルーツをトッピング。フルーツの甘さを引き立てるように計算されて作られている。ここからはIPPINグランプリです。昭和30年創業の餃子専門店(というか、餃子のみのお店)。IPPINへのこだわり。あんには、豚肉の他に、キャベツ、ニンニク、にら、しょうが、玉ねぎと野菜がたっぷり入っている。作り置きは一切せず、毎朝必ず餃子を仕込む。多い日は1日13000個売れる。内山信二さんのグルメあるある。⓵お店選びに悩んだときは、店主のお腹を見る。⓶のれんの汚いお店にまずいお店はない。⓷ウマいお店は坂の上にある。日曜・祝祭日http://www.grill-bon.com/本店は大阪にある。極上ビーフヘレカツサンドのみのお店。あり、歌舞伎界からの注文が多い。IPPINへのこだわり。⓵脂肪が少なくアッサリとした赤みのヒレ肉を使用。⓶カツは作り置きせず、オーダーが入ってから揚げる。⓷トーストには、リンゴ、香味野菜などをブレンドした自家製ソースを塗る。ビーフヘレカツサンド一品のみで勝負している理由は?大阪の方でお肉といえばビーフ。東京で出させていただくときに、この一品で出させていただいた方がお客様に響くのではないかと思ったから。神保町2-24-3電話:03-3239-5110焼きそば一本で勝負しているお店。東京に焼きそば専門店があまりないことから2014年にオープンした。ランチタイムの時には、行列ができる人気店。味の違いはあるが、焼きそばのみ。IPPINへのこだわり⓵一般的な袋に入った蒸し麺は使わない。⓶2日熟成させた自家製生麺を使用。麺を手もみすることでコシを出している。⓸焼く直前に麺を1度茹でる。⓹ガラムマサラを混ぜたオリジナルソース。ネギと半熟卵を乗せて完成。1F電話:070-5370-2917http://www.beatus.co.jp/boy/挽肉が大好きなご主人が挽肉をたくさん食べたいという考えから考案したメニュー。完成までに1年を要したメニュー。挽肉ライスのみで勝負している。世界中探しても、ここだけしかないだろう。IPPINへのこだわり⓵挽肉は、ジューシーな薩摩錦ちきんのモモ肉を使用。⓶冷凍ものを一切使用せず、食感を楽しんでもらうための大中小の3つの大きさに挽いている。⓷あんのベースは、香味野菜、丸鶏を7時間以上煮込んだ専用スープ。行ったけど、九州物産展はあまり行ったことないな~。あそこに行くと、どれも美味しそうで、悩んで・・・。値段は高いんですけどね、でも美味しいから買いに行っちゃうんですよね。百貨店側もああいう催事をすることによって、シャワー効果を望んでいるんだろうなとか思いますね。シャワー効果は、最上階の催事で物を買って、別の階で買い物をすることです。上から下に降りるから、シャワーのように例えられてシャワー効果と言われるとかなんとか。IPPINメニューで勝負しているお店は近場にない!(笑)探してみてもないな~。あったら是非行ってみようっと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。今日7月13日のヨルナンデスで、函館でゲストの片平なぎささんと一緒に絶品函館メシ、湖に浮かぶカフェ・絶品うに丼、塩ジンギスカンを食べてましたので、メモしておきます。2月21日の火曜サプライズで、埼玉県草加市で滝沢カレンとウエンツ瑛士がアポなし旅で訪れたお店をまとめました。9月18日の火曜サプライズで、ウエンツ瑛士の地元高井戸で60分1本勝負のロケをしたので訪れたお店をまとめました。4/6のZIPでABC-MARTの春の新作スニーカーを特集していました。パステルカラーで足から春を演出。11月20日の火曜サプライズで、川栄李奈と坂口健太郎が川崎でアポなしで訪れたお店をまとめました。気になった情報を紹介、共有していきます。