地震のニュースが増えています。お亡くなりになった方のご冥福をお祈りするとともに、罹災された方にお見舞い申し上げます。東日本大震災で罹災した経験から非常食等を備蓄するようにしています。当初は長期保存食を備蓄していましたが、次々に無駄が発生したことから、普段使いの食品を保存食に変更しました。変更してから、管理は面倒なものの食品ロスは減ったと思います。(;’∀’)ここで問題となるのが消費期限と賞味期限。賞味期限⇒おいしく食べることができる期限となっていました。卵の賞味期限は2週間(一例かも)になっていますが、ゆで卵は3週間目ほどが一番食べ頃だとか・・。日本の食品ロスは1/3ルールが要因とも言われています。食品・食材によっても異なるのでしょうが、分かり難いです。宜しければご声援をお願いします。内容の無断転載は禁止です。★リンク表示が崩れるので非表示にしています。訪問等は通常通り行います。FC2ブログのテンプレート。