食用ほおずき食用ほおずき「ゴールデンベリー」の種20粒(送料無料)スーパーフードを家庭で栽培してみませんか?食用ほおずきは、日本ではまだ珍しい「食べられるほおずき」です。最近少しずつ知名度が上がってきましたが、とても甘く、爽やかな酸味のあるフルーツのような実がなります。この品種は大粒品種で、実が500円玉くらいの大きさになります。ゴールデンベリーは、太陽の子に比べて少し糖度は落ちますが、甘みと爽やかな酸味が女性に人気です!海外では「スーパーフード」として有名で、メタボ対策や美肌効果などで知られるイノシトールが非常に豊富に含まれています。栽培は非常に簡単で初心者向けです。ちなみに品種名が、まだまだ日本ではあいまいで、ゴールデンベリーと呼ばれたり、オレンジチェリー、ストロベリートマト、インカベリーなどなど様々な呼び名があります。<栽培方法>食用ほおずきは、ナス科なのでミニトマトとほぼ同じ栽培方法です。肥料や水は控えめにするといいと思います。種をまいてから3ヶ月〜4ヶ月くらいで収穫時期を迎えますが、その時期に気温が高過ぎると熟さずに実が落ちてしまうので、10月くらいに収穫が出来るように種をまく時期を調整して下さい。比較的寒さに強い作物なので、霜が降りなければかなり長く収穫出来ます。背丈は露地栽培なら2mほどになりますが、プランターなどで育てればコンパクトに作ることができます。<収穫>収穫は実を覆う袋の部分が薄い茶色に枯れたものを収穫します。そのまま一週間程おくと追熟され、青臭さが抜けて、甘くて美味しい食べ頃になります。