シェフおすすめイベント】たまごかけごはん祭りの魅力を発信TKGこと「たまごかけごはん」は「たまご」「お米」「お醤油」の3つによって成り立ちます。シンプルなレシピだからこそ、素材の味によって旨味が変わる魅力的な料理です。今回は、たまごかけごはんの豊富な栄養素や、社団法人たまごかけごはん研究所によるイベント「たまごかけごはん祭り」の魅力をご紹介します。「日本たまごかけごはん研究所」をご存知ですか?「たまごかけごはん祭り」が開催決定!「たまごかけごはん祭り」のイベント詳細TKGこと「たまごかけごはん」の魅力TKGこと「たまごかけごはん」は、多くの日本人に好まれるレシピの1つです。ビタミンCと食物繊維以外全ての栄養素が含まれている、ほぼ完全栄養食としても魅力があります。卵のどの部分がひよこになるかを皆さんはご存知でしょうか?実は、黄身の表面にある「小さな点(胚)」から孵化するのです。黄身の表面にある胚が、黄身と白身から栄養素を吸収し、ひよことして孵化します。たまごは、命が育まれるのに必要な栄養分が全て詰まっている食材なのです。そこに、バランスのとれた最高のエネルギー食材である「お米」、旨味の相乗効果を生み出す「お醤油」を繋ぎ合わせます。これほど理に適って、かつ簡単な料理は他にはありません。たまごかけごはん研究所は、日本が誇る食材「たまご」「お醤油」「お米」の生産者を応援したいという想いから生まれました。全国各地の美味しいTKG(たまごかけごはん)食材を研究・紹介しています。世界に日本独自の『たまごの生食文化』を広める事を目的として活動しております。たまごかけごはん祭り』の開催が決定しました!開催日は、2019年11月5日《良いたまごの日》です。各地の美味しいお醤油やトッピング商品も勢揃い。「500円で食べ放題」というイベント。当日、会場には約500名の動員を予定しております。NAVIGOODSCONTACTフードビジネスに関するお悩みは、お気軽にご相談ください。