halukaブログスマートフォン用の表示で見るhalukaブログやっぱり海が好き!2018-11-13アボカドの効用。ヘルスサラダに入れたり、マグロと一緒にわさびじょうゆであえたり。いろいろな料理に使われるアボカド。愛媛県の松山市などでは、転作農家も増えている、とのこと。国産のアボカドは、11月ごろから、年を越した1月ごろまでが旬。アボカドは、エネルギー量が高くて、ビタミンE、カリウム、食物繊維も多い。ビタミンEには、抗酸化作用があるので、老化防止にも役立つ。体にいい効用をもたらすことになる。アボカドは、未熟なまま出荷されることが多いので、スーパーなどの店頭に並んでいるものは、「青い」ことが多い。熟すと、皮は黒くなって、へたが乾燥し、実から浮いた感じになる。青くて硬いものは、リンゴやバナナ、柿といった、エチレンをたくさん放つ果物と一緒にしておくと、1、2日ですぐに食べ頃になる。切ってもまだ硬いときは、皮のまま焼いてもいい。種を抜いた部分に、みじん切りにしたタマネギやベーコンを詰めて、チーズをのせてオーブントースターに!ビタミンEは、熱では壊れないので、こんがりアボカドが、とってもおいしくいただけますよ。cooking)」(エイ出版社)などは、よい参考になります。20:00アボカドの効用。ビタミンEをおいしくいただきましょう!Tweet関連記事2018-10-21クリの季節。ダイエットにもいい!クリがおいしい季節になった。クリは昔から、栄養と薬効のある...2018-09-21スイカの栄養。今年もそろそろ食べ納め。9月も半ばを過ぎようとしている。毎年のことではあるけれど、...2018-08-21南の島の風が吹くプーケット。