主催は出水市、出水の新・ご当地グルメを創る会。コストパフォーマンス」で人気投票を行い、11のご当地グルメが鹿児島ご当地グルメのグランプリをめざす。公式サイト参加ご当地グルメ・奄美市/奄美鶏飯パパイヤ等をトッピングし、8時間煮込んだ黄金のコラーゲンスープをかけて食べるスープごはん。薩摩藩の代官へのおもてなし料理だった。・いちき串木野市/パワースポットいちき串木野験カツぎ御飯三大カツ徐福伝説霊峰冠岳を仰ぐ、「パワースポット・いきち串木野」に地元ゆかりの「赤鶏」「まぐろ」「黒豚」を使った縁起のよいカツ定食。・いちき串木野市/いちきポンカレーいきち串木野市の特産品のポンカンをピューレーにして隠し味にした「いちきポンカレー」。トッピングにはチリメンコロッケも。・いちき串木野市/串木野まぐろラーメン遠洋まぐろ船保有数日本一のいちき串木野で2004年に誕生したご当地ラーメン。鮪の頭と野菜類のスープ、鮪の醤油づけをトッピング。スープの薬味はわさび。「砂むし温泉」で有名な指宿。九州新幹線開業と共に誕生した鹿児島産黒豚の丼。鹿児島市を中心に提供されている。今回は「第2回全国どんぶり選手権」にも参加したやわらかスペアリブバージョンで参加している。地元産旬の野菜をたっぷり入れた豚味噌味仕立ての鍋。・志布志市/鱧南ばんうどん志布志は天然の鱧で有名。骨切りして素揚げを人参やパプリカと一緒に甘酢だれに漬けた鱧南ばんをうどんにトッピング。)全日本ご当地学会監修・ご当地ペディア。