生姜に漬け込んだサバに地瓜粉をつけて揚げてあります。徳島で釣ったお魚尽くしの晩ご飯でした。納得の釣行とは程遠い内容でしたがイカをお裾分けして出来た冷凍庫のスペースは今回釣れたお魚を加工したストックで又無くなっちゃいました。楽しませていただいております。ご自分で釣られたお魚、本当に美味しいでしょうね!カイワリのお魚は知りませんでした。titlemomoko婦人さん初めまして^^。コメントありがとうございます!!自分で釣った魚は責任持って美味しく頂かなくっちゃお魚さん達に申し訳ないですから頑張ってお料理しています。こんなに魚料理する日々になろうとは旦那と知り合うまで思ってもいませんでしたけどね(笑)カイワリ・・鯵系の美味しいお魚ですよ~。PrevプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。