2020届いて早速目玉焼きを焼いたのですが、オリーブ油を十分に引いたし、中火でやったのにも関わらず、張り付きました。新品なのに信じられない.Ih用なら、ほぼ当たりですね。接地面も平らですし、あと片付けも軽いしコーティングもされているので楽チンです!.軽くて扱いやすいですが持ち手側との重量バランス悪く、センサー付きガスコンロの場合、鍋を予熱したり少量の油だけを引いた状態ではセンサーのスプリングに負けて傾きいたり五徳から落ちでしまいます。(ihなどの平らな物やセンサーの無い業務用五徳やカセットコンロでは自立します。)「ガス火専用」とうたいながら一般的なガスコンロでは使いづらい商品でした。.全くこびりつきもなくストレスなく使えました。たれとかを入れても大丈夫でした。前のフライパンは取っ手の所に穴があり水が溜まるのでストレスでしたがこれは構造が違うので大変良かったです。力の無い人でも軽くて良いです🍀.とても使いやすい。餃子を焼いた後、水洗いして麻婆豆腐を作ったり出来ます。1台で晩ごはん出来ます。空ですと柄の方に傾くので、もう少しだけ底が重かったら言うことなしです。耐久性は、まだわかりません。.テフロンのはずなのに、卵がくっつきます。メーカーに問い合わせたところ中火で焼いてくれと言われて試しましたが、やっぱりはりつきます。結局、油多めの肉を焼く時にしか使ってません。卵焼きが作りたくて購入したのに、非常に残念です。.以前使っていたものはバランスが悪く取っ手側に直ぐ傾いてしまいました。これは軽くてもバランス良く安定しています。コーティングもしっかり効いていて今のところ不満はありません。使ってみて耐久性が低かったら追記します。.妻の購入ですが、使いやすく品質も良いそうです。.利点と欠点メリット不安定で超危険なフライパン空身で五徳にセットした時の安定悪く危険な場合あり軽いのも考え物です。デメリット一回目で表裏の塗装がはがれてしまった。.軽くて使いやすいサイズです。耐久性は、これからですが、長持ちしそうです。.同じ価格帯のコーティングフライパンに比べて、長持ちしていると感じます。重量はそれなりにありますが、安定した調理には必要な重さと理解しました。.コーティングが向上する前のモデルを2年くらい使ってコーティングの剥がれが出て来たので買い換えました。100万回超にありがちなザラザラ表面ではありません。相変わらず十分に加熱していなくても油を使わなくてもくっつきにくく汚れ落ちも良いです。内側表面が微細に波打った加工は、コーティング剥がれ防止対策なのでしょうライバル他社と同様な風合いです。本体重量が10g増しでコーティングが厚くなっていると思われます。相変わらず取っ手が重たいので危険です。写真にあるようにスパイス用の陶器瓶(100円)が有効です。新コーティングは、裏面の塗装が良くありません前の塗装に戻すべきです。塗っているだけなので簡単に剥がれていきます。この辺りが改善されると星5つです。ガス火専用のレビューです。プライパンの加工はきちんとしていますが、本体と柄の部分の重心バランスがおかしいです。何も入れていないと五徳の上でひっくり返りますし、平らなカウンター上でもあまり安定しません。いつ転がるかわからないので、調理時のストレスが溜まります。やけどの危険も大いにあるので、この危険な製品は絶対に購入しないほうがいいでしょう。適度な重みがあり、熱伝導も良さそうです。毎朝の目玉焼きが楽になりました。.Ihで使っていますが、1人、2人程度にの調理なら気にならないけれども、少し量が増えると途端に火の通りが悪く感じる。4人前の野菜炒めを作って、体感7割くらいの火力しか出てない感じがする。.女性には軽くて扱いやすい。焦げ付きもなく調理がはかどる.軽いのはいいですが熱伝導率がびっくりするくらい悪いです。いつまでたっても適温にならず、ihの3キロ湯沸かしモードですと通常すぐ沸くのですがこのフライパンでは待てど暮らせど湧きません。つかえるものではありません。メガストーンコーティング耐摩耗性試験100万回クリア。使用してたった3ヶ月、油を引いても卵料理はくっ付くようになりました。1日に2回ほど使用しているかと思います。スポンジは柔らかい物を使い、予熱も短めにしてます...。他に困るのはキッチンのカウンターなどにフライパンの裏の黒い色が付いてしまいます。他の製品でもそういう事はありましたが、こちらは特に酷いです。製造に問題あり!.到着した時点でフライパンの形がつぶれていた。箱はつぶれてなかったし、最初からつぶれていた商品を入れてたのではないか。