〜長野県産〜金の唐辛子は日本ではとても珍しい黄色の唐辛子です。この黄色の唐辛子を乾燥させると、黄色があせていき、美しい金色へと変化します。その金の唐辛子を金粉に見立てて粗びき一味にしたのがこの「金の唐辛子一味」です。見た目の美しさだけでなく、特徴的なのはその辛さ。日本で一般的な鷹の爪の10倍ほどの辛さで、ほんの少しだけで料理に辛味を添え、料理の隠された旨味を引き立てます。激辛ブームの中、辛すぎる唐辛子がもてはやされていますが、実際に料理の味もわからないほどの辛さでは本末転倒です。辛味と共に料理の味をしっかりと味わいたい方におすすめの「美しい辛さ」を味わってみてください。※かけすぎにご注意ください。