一度スタンプしてください。芳醇なラムレーズンを入れたパウンドケーキです。◯あらかじめバターは2時間位前に常温に戻しておく。◯型に溶かしバターを塗って薄く薄力粉をはたく。◯薄力粉とベーキングパウダーは合わせて2回以上ふるっておく。2柔らかくなったバターをクリーム状になるように練る。3グラニュー糖を少しずつ加えてすりまぜる。4玉子をボウルに溶いて、溶き卵を生地に少しずつ加えながらかき混ぜる。バニラエッセンスを入れる。5ふるった小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加えてさっくり混ぜる。(かき混ぜすぎないようサックリと。)6粉っぽさが残ってる部分に牛乳を加えて混ぜる。ラムレーズンを加えてサックリ混ぜる。7☆今回は型2コ分なので生地は型に半量ずつ入れます。生地を型に流し込み、平らになるようにトントンと台に落としてならす。(同時に余分な気泡抜きにもなります。)8オーブンを余熱して、170°Cで約40分位焼く。→中央に串を差して生地がついてこなければOK。9ラムレーズンが香るパウンドケーキは、おもてなしやお土産にも喜ばれます。次の日以降もしっとりして食べる楽しみ倍増です☆きっかけ製菓用材料のコーナーで、大好きなラムレーズンを手に入れたので早速パウンドケーキに入れて焼いてみました。混ぜすぎは注意ですが、粉っぽさがなくなるくらいには混ぜましょう。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。