西新宿の仕事が昼前に終われば迷わず四谷荒木町というのがいつものコースですが、明日にずらして雨の築地に向かったのは急においしいお魚が食べたくなったから。見事なまでの銀鮭焼き皮はパリッと身はふっくらと焼きあがった銀鮭を見ただけでため息。それを横目で見ながら、まずは新鮮ななかおちに醤油を少し混ぜてご飯の上にのせてハフハフ。いや~、実にウマイんだなぁ。ご飯の炊き具合、豆腐玉ねぎそして茗荷も入った味噌汁もまた出汁も効いていてウマイ。銀鮭を大ぶりに箸でとりわけ一口。皮からにじみ出る塩加減と身の甘さが絶妙の焼き加減に包まれ口内でゆっくりと綱引きをはじめ「ウマイなぁ~」と思わず声が出てしまった。次の一口分は大根おろしも加えてご飯の上にのせて頬張ると上品な脂身もじんわりして、これまた「ウマイ、ウマイ」の連打。ご飯おかわり、ちょっと多めに。お味噌汁も味噌汁はおかわりは具が変わって油揚げと玉ねぎ。いう心遣いもうれしい。小鉢もなかなかのお味。築地といえば市場周辺の賑わいが注目だが、外国人観光客も訪れないひっそりとした築地もまた魅力あふれそっと支持したい佇まい。夜のメニューをぼんやり見ていたが、ぐぐっと気になるものもあれこれ目につき、おいしい日本酒をちびちび飲みながらもよさそうだ。帰り際お店の人に夜のことを訊いてみると親切丁寧に教えていただきますます夜にも来たくなってしまった。|コメントコメントフィードを購読すればディスカッションを追いかけることができます。コメントはまだ投稿されていません。コメントを投稿できませんでした。エラー:コメントを投稿しました。コメントは記事の投稿者が承認してから表示されます。コメントを投稿する入力された文字と数字は画像と一致していません。再度入力してください。最後に、下の画像の中に見える文字と数字を入力してください。これはプログラムを使ってコメントを自動的に投稿するのを防ぐために行われています。別の画像を表示してください。コメントを投稿コメントは記事の投稿者が承認してから表示されます。(URLは自動的にリンクされます。)アカウント情報(名前とメールアドレスは必須です。メールアドレスは公開されません。正しいメールアドレスを入力してください。