先進の技術と柔軟なアイデアで、厨房設計やエネルギー利用などをフルサポート。設備導入やエネルギー選択に関して、経営上有益な機器やプランをご提案します。福祉施設お悩み・ニーズに応じた解決策を提供し、選ばれる福祉施設づくりに貢献します。商業施設お客さま目線をもって、省エネ、コスト削減、業務効率化をサポート。ホテル宿泊者の満足度やBCPの向上など、ホテルの課題を多彩なサービスでサポート。学校エネルギーを通じた学校運営への貢献とともに、ブランド価値向上をお手伝いします。平常時も非常時対策も。施設管理からエネルギービジョンの構築まで、多様な業務をサポート。大規模オフィスビル設備導入から維持管理までサポートし、BCP・防災機能強化に貢献します。工場の皆さまに東京ガスのオーダーメイドのご提案。ビルの資産価値をアップ。有名シェフのレシピ集ホテルの総料理長や、有名店のオーナーシェフが、「BO!料理セミナー」で披露したとっておきのレシピをお教えします。材料を指定した大きさに切りそろえる。フライパンに油(少々)を入れ豚バラ肉を炒め、色が変わったらニンニクの芽、赤ピーマン、黄ピーマンを入れ《調味料A》を加えて炒め、一度鍋から取り出す。別フライパンに油、ラードを入れて熱し、卵を入れ半熟の状態になったらご飯を入れ、お玉の丸い部分で叩きながら強火で卵とご飯を混ぜ合わせ《調味料B》を加える。混ぜ、2を加え全体をしっかり混ぜ、完全に混ざったら器に盛る。作り方タマネギ、赤・黄・緑パプリカを薄切りにし、水にさらす。ザルにあけ、しっかりと水気をきる。《調味料A》をボウルに合わせる。豚肉をバットに広げ、塩・コショウ(分量外・各少々)をふり、軽く手で押してなじませる。肉の端にマンゴーを置き、丸めて団子状にし、片栗粉(分量外・適量)を薄くまぶし、軽く水をつける。フライパンにサラダ油を入れ、160°Cで4の肉団子を揚げる。中まで火が通ったら取り出す。フライパンにサラダ油(分量外・大さじ1/2)をひき、2の調味料を加えてひと煮立ちさせ、5の肉団子を加えて絡め、一度火を止める。水溶き片栗粉を加え混ぜ、全体にいきわたったら再び火をつけ、トロミがついたら、1をのせた器に盛り付ける。