スパークリングワイン都農ワインスタッフ2019年3月29日393VIEWS軽やかで爽快感満点のドライロゼ!マスカット・ベリーAのブラッシュタイプのロゼワイン。アペリティフにピッタリの辛口ロゼの泡タイプ!牧内農園のマスカット・ベリーAでロゼタイプのワインを造りました。果実を醸し発酵させず、生果のまま搾る、ブラッシュという製法。いわゆる、黒いブドウを使って、白ワインと同じように造る醸造方法です。キャンベルのロゼと全然違った一面をもつドライタイプのロゼ。スパークリング1,728円(税込)/本オンラインショッピングはこちらから↙[光沢のあるきめ細かな泡がきれい]春らしさを感じる八重桜のような桜色がとってもキュート。きめ細かな泡が光を反射し、キラキラときれいに輝いています。[優しい甘さと爽やかな香りのハーモニー]プチプチと弾ける泡にのって洋梨のような優しい甘さが広がります。グリーンハーブやレモングラス、ミントやライムのようなスッキリと爽やかな香りの印象を受け、フルーティーな甘い香りとのハーモニーを楽しめます。[爽やかな果実味と炭酸の心地よい刺激]優しい甘みと爽やかな果実味が炭酸の心地よい刺激とともに口全体に広がります。グレープフルーツのようなしっかりとしたタンニンが一体となり、味わいに厚みを持たせています。柑橘系の果物を食べたようなフレッシュで甘みのある余韻が続き、飲み飽きない口当たりを演出しています。[楽しみ方]8~12°Cと冷やしてお楽しみください。冷やした方が味わいに引き締まりが出てきます。合わせる料理としては、アスパラやタラの芽、タケノコなどの季節の具材を使った天ぷらや、この季節にぴったりのちらし寿司などと良い相性をみせそうです。軽やかなワインですので、食前もしくは食中で楽しむのに最適なワインです。▼お知らせ▼2018年産の新酒より、ラベルとボトル栓を一新!☆★彡この10数年でワインの種類も30アイテムと増えてきました。商品をより解りやすくするために、品種名と産地で整理していきます。都農町と川南町の両町を合わせて尾鈴ビンヤードシリーズとして、また、ワイナリーの丘の上で造られたワインを牧内ビンヤードとして分けていきます。都農らしさも表現しています。牧内ビンヤードシリーズでは、醸造家の小畑、赤尾のシルエットが印をついたようになっております。醸造家が認めた証でもあります。新しい都農ワインを今後とも宜しくお願い申し上げます。