22-2青森県八戸市にある食品市場で、その日水揚げされた魚介類や八戸名物を販売している。全長170mの通りに約60店舗が軒を連ね、業務仕入れにも対応する豊富な品揃えが自慢。買った食材をその場で炭火焼きで食べられる「七厘村」も観光客に人気が高い。マグロの解体ショーや料理道場、子供用の遊具もあって家族みんなが楽しめる施設でもある。AugA(アウガ)B1JR青森駅から徒歩1分のショッピング施設「AUGA」の地下1階にある市場で、青森市民の台所として多くの人で賑うスポット。専門店が所狭しと並び、地元産食材を使った食堂やレストランもある。お土産として地方発送も可。とりたててみるべきものがありませんでした。値段も「ザ・観光用」なので、街中で海鮮丼食べたほうがましですね。青森県むつ市新町47-3創業大正12年(1923)の南部せんべい店。昔からの伝統を今も受け継ぎこの店独自の技術を持つ職人たちが、心を込めて丹念に焼き上げている。一週間前後の出来上がりで、オリジナルのプリントせんべいも注文できる。予約制で手焼きせんべい作りも体験できるので、希望の場合は2日前までに予約しよう。沢7-1自然の恵みあふれる津軽の味を届けてくれる店。採れたての竹の子を漬け込みし、職人が季節ごとに気候に合わせた鮨を作り上げている「竹の子押し寿司」は、創業以来の伝統がある看板商品。保存料を一切使用していないため3日間が賞味期限だ。そのほか「十三湖産しじみ貝レトルト」や青森産のりんごがスパイスになっている「りんごカレールー」などもお勧め。32伝統の津軽煎餅は勿論、さくらやりんご、ねぷた・白神山地など、津軽・弘前をモチーフにしたお菓子が手に入る菓子処。二十四節気や歳時記に合わせ、一年でその日一度だけ、一日限定の「歳時記菓子」も作っており、評判だ。17-1アットホームな雰囲気のお店で、季節に合わせたスイーツを提供しているパティスリー。プチガトー・バースディケーキ・焼き菓子・トリュフチョコレートのほか、ギフト用や法要引き出菓子・ウェディングケーキなど幅広いラインナップが魅力だ。店内にはカフェスペースもあり、ゆったりとした雰囲気の中、お気に入りのケーキとともにドリンクも味わえる。18平成16年(2004)に創業し、平成25年(2013)に移転リニューアルして現在まで、変わらぬ人気のパティスリー。白を基調とした店はお洒落な外観、そして清潔感溢れる店内共にまるで宝石店にいるような楽しさがある。洗練されているスイーツにはどこか可愛らしさもあり、見て楽しみ食べて嬉しいケーキと評判だ。外観が白亜の店舗で、店内も白をベースにしたおしゃれなお店です。店内のケースには彩り豊かなケーキがずらり。店員さんの応対も笑顔にあふれ、気持ち良くケーキを購入できました。お店のお薦めの一品、濃厚チーズタルトを買い求め、そのふくよかなチーズの香りに大満足でした。ポッキーハウス101りんごは青森の宝・りんごをスイーツで生かしたい。そんな思いを胸に青森ならではのスイーツ作りをしている洋菓子店。第二回アップルパイコンテスト弘前市長賞受賞を受賞したアップルパイは絶品。津軽の生りんご(ふじ)にバターとシナモンを加えて香り豊かに焼き上げてある。30梅干菓子で知られる名店。創業100余年の歴史ある店で、こみせ通りの雰囲気に合わせた江戸情緒を感じられる店構えになっている。老舗の名物「干梅」は、舌触りの良いまろやかな白あんを求肥と県産の赤じそで包んである逸品。そのほか城下町ならではの品のある和菓子が並ぶ。36-1江戸時代末期に米屋として開業し、三代目より餅屋を営んできた歴史ある餅店。お供えや切り餅のほか、江戸時代からの手法そのままの「四半餅」や「もちしゃぶ」、種類豊富な大福も並ぶ。四半餅は上新粉とあんを練り合せ、臼と杵でていねいについた餅で、あんこ・しろあん・ごまの三種類がある。黒石市で、江戸時代の街並みが残るこみせ通りのはずれにある、江戸時代から続く餅屋です。飢饉の際に、津軽藩の殿様に餅を献上したことから有名です。四半餅が看板商品と言えるでしょう。他にも、大福や切り餅などをおいしいです。最近では、抹茶クリーム大福等の新商品も開発しています。四半餅など長期保存に対応した商品も多いので土産品などにもオススメだと思います。1-1-34昭和27年創業(1952)創業の手焼きせんべい屋。南部煎餅の手焼き型で、時代の嗜好に合せ種々の手焼き煎餅を考案し、全国菓子博覧会において名誉金賞を受賞した有名店。高品質な1等粉を使用し丹念に1枚1枚焼き上げられる南部せんべい、なりけんせんべいは、種類豊富でお土産や贈答にも最適だ。2-8-5豊富な種類の酒を取り扱う酒の専門店。店内には世界の酒がディスプレイされており、ワイン・ビール・日本酒・焼酎はもちろん、ブランデーやスピリッツ・リキュールなども数多い。酒のほかに、タバコ・葉巻・輸入菓子もあり、専門スタッフがいるので気軽に質問もできる。原材料に長芋や地元の清酒を使い、シンプルでありながら奥が深い味に仕上げた逸品で天皇両陛下にも献上されたもの。ほかにも和菓子・洋菓子ともにお勧めが多い。1-4-4地酒・銘酒を取り揃えている酒店。創業の酒造から美味しい酒を取り寄せており季節限定の商品もある。1-13-21明治24年(1891)創業の歴史ある菓子処。51-5明治40年(1907)に創業した餅店。現在も永井の久慈良餅は浅虫名産として愛されている。保存料・添加物を使用しないこだわりの製法で作られる久慈良餅は、上質の津軽米を製粉し、吟味したこし餡・砂糖等を混合して蒸し上げた薄い小豆色をした蒸し菓子だ。夏場は30分ほど冷やしてからいただくのがお勧めだ。ある総合交流センター。海水浴場内にあり、夏は海水浴客や観光客で賑わいをみせる。館内は、地元特産品の販売、漁業資料の展示の他、軽食休憩コーナーなどがあり、海産物の加工を体験することもできる。ここの名物は若生おにぎり(わかよまんま)。柔らかい若いこんぶで包んだおにぎりで、昔懐かしい素朴な味。三厩産の昆布の粉末を小麦粉と混ぜ練りあげたこんぶうどんも人気になっている。地元産の小麦粉にこだわった和菓子は人気も高く、八戸市出身の芥川賞作家の三浦哲郎氏の作中にも登場している。初代店主が櫛引八幡宮に祈願し生まれた「鶴子まんじゅう」は、創業以来変わらずすべて手作業で作られる。黒蜜と県南地方の小麦粉の小判型のまんじゅうに、真っ白な米粉をまぶした素朴な和菓子。県外からこの味を求めるお客も多い。1-3-16弘前城の東を走る北大通り沿いにお店を構える洋菓子店。1階ショーケースは白を基調とした明るい雰囲気。2階にはイートインスペースがあり、1階とは逆に黒を基調としたシックで大人の雰囲気。人気商品はりんご王国青森県らしいりんごを使ったアップルパイ。味はもちろん、皿からはみ出すほどのボリュームがあり、値段の割に食べごたえがあると評判である。洗練されてオシャレな店内には、パン、焼き菓子、ケーキが沢山並べられており、店員さんの接客も丁寧で気持ちが良いです。1-13-21青森市新町1丁目にある洋菓子店。「ザッハートルテ」や「シュトゥルーデル」などのケーキやパイなどを販売しており、ウィーンの代表的なケーキがいつでも食べられる。店舗2階に併設されているカフェでいただきたい。ザッハトルテが有名とはなかなか貴重です。夕方に訪問をしたところ残念ながら売り切れが多くあまりケーキが並んでいない状況でした。カシスケーキを購入しました。子どもにはチョコスフレを。カシスケーキは生地が柔らかくて美味でした。美味しいカシス味です。青森の主要エリア本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。約1時間15分~1時間50分のアクセスです。いった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。