レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。桃太郎“トマトおでん”の作り方。お鍋のレシピ茄子の浅漬け(一夜漬け)の作り方。>2009年12月27日07:07いとこ煮の作り方。】1.アズキを水で洗い、水に浮かぶ豆や虫食いがあれば取り除き、カボチャは3cm角に切り揃え、面取りし、さらに皮を虎ムキにしておきます。400cc・酒・アズキ(1.)を入れ、豆が軟らかくなるまで、弱火で40-45分ほど茹でます。200cc・砂糖・みりんを加え、カボチャ(1.)の皮を下向きにして並べ、8分ほど中火で煮ます。4.鍋(3.)に醤油を加え、2-3分ほど煮て出来上がり。醤油など塩気のある調味料は、豆を硬くするので、最後に加えます。使うアズキに合わせて、長短、煮る時間を調整してください。桃太郎“トマトおでん”の作り方。お鍋のレシピ茄子の浅漬け(一夜漬け)の作り方。