お肉の達人】神戸牛を使った牛肉料理のレシピです。柔らかでコクのあるお肉で手間要らずの美味を。しゃぶしゃぶのレシピしゃぶしゃぶのレシピしゃぶしゃぶは肉で決まります。旨い肉は肉からもだしが出て、ポン酢の味まで変わってきますよ。土鍋に水とだし昆布を入れ30分以上置いてから火にかける。沸騰したら昆布を取り出す。火が通れば春菊を乗せてできあがり。できあがり!?簡単すぎる!?念のため・・・かつおだしは入れないように。魚のにおいがきつくなります。しゃぶしゃぶのコツは野菜を先に入れること!です。すれば、みんながいっせいにお肉を入れてもだしの温度が冷めずに美味しく食べられます。各自肉をしゃぶしゃぶしながらポン酢やごまだれでどうぞ。最後の雑炊やうどんも最高ですね。神戸ビーフからお肉のいいだしが出ているのでお腹いっぱいでも食べられますよ。春菊はあくをとってくれますが、春菊だけに頼らずあくはこまめにとってください。明治創業100年、通販暦40余年。神戸元町で今日も元気に肉を切ってます。お得なご家庭用神戸牛などを、お料理とあわせてご提案させて頂きます。安心して神戸牛をお買い求め下さい。[定休日]日・祝日(赤は店舗・発送業務・メール返信のお休みです)クレジットカード決済も安心(当店はUFJニコスの決済システムを利用しております)当店のショッピングカートは128bitSSL暗号化通信により保護されておりますので安心してご利用頂けます。個人情報の取扱い法に基づく表記インラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。