SIDE2019/10/30シェア80ツイート1はてブ0LINE旅のお土産って、何を買ったらいいのか結構、悩むものですよね。宮津市の天橋立を旅したら、こんなスイーツをお土産に買うのはいかがでしょう。渡したら話も盛り上がることまちがいなしの最新!天橋立スイーツをご紹介します~。緑の松並木がロールケーキに「天橋立ロール」1カット220円。パスタが美味しいことでも知られるカフェですよね。こちらには、いくつか天橋立スイーツがあるのですが、最初にご紹介するのは「天橋立ロングロール」。なんと長さは32cm。天橋立の全長3.2kmにちなんでいるんですって。生地に欠かせない卵は「海の京都」エリアにある綾部市のもの。弾力のある生地に焼き上げ、甘さ控えめの純生クリームをたっぷり巻いています。続いては「丹後の渚ジュレ」と「天橋立チーズケーキ」。天橋立の海と白砂を思わせる「丹後の渚ジュレ」のブルーは爽やかなグレープフルーツ味。白砂をイメージしたパンナコッタにはバニラと京丹後市の夕日ヶ浦の塩を効かせ、ほのかなしょっぱさが新鮮です。優しく、まったりとした味わいに変身し、1度で3度楽しいスイーツです。一つは、天橋立の白砂青松をイメージした「天橋立チーズケーキ」。これ、天橋立の股のぞきをイメージしているんです。抹茶ムースとチーズケーキは空気を含んでふわっふわ。智恵の輪ちなみに、この瓶の形は天橋立にある「智恵の輪」をイメージしているんですって。天の橋立」という小式部内侍がよんだ宮津市民にはお馴染みの歌からとっているんですって。「大江山へ行く野の道は遠いので、まだ行ったことはありません。先の天の橋立も踏みしめていません。丹後にいる母からの手紙もみていません。宮津を訪れたことのない人にも宮津に来てみたいと思ってもらえるように、「文(フミ)」のような役割になりたい、という想いで立ち上げたオリジナルブランドです。いろいろなメッセージが込められているので手土産にしたら、あれこれ話に花が咲きそうですね(日持ちはチーズケーキが3日、ジュレ2日)。天橋立といえば松並木。松並木といえば松ぼっくりがつきもの。こちらはシュー生地で松ぼっくりを表現した、その名も「松ぼっくりシュー」。パティシェさんにお話を伺うと、松傘の形を出すのにとっても苦労したんですって。上には松の実を刻んでトッピング。これがザクッ、バリっとした食感になっているんです。中は濃い目のカスタードと生クリームのダブルクリーム。まごころ市」や天橋立文殊エリアのホテルや旅館、お土産物屋さんなどで販売している「天橋立キャンディ」。宮津市在住の多賀美紀さんが考案したキャンディです。近年、国内だけでなく、海外からのお客様も多い天橋立。「一目で天橋立だと分かって、色使いがかわいくて、バラマキやすいお土産があったらいいのに...」と思っていた多賀さん。無いなら作ってしまおう!と、多賀さんのアイディアと心遣い満載の飴なんです。パッケージがかわいいので渡す時にもテンションがあがるのですが、この飴の本領を発揮するのはこれから。食べる前に太陽に透かすと、ほら、ステンドグラスみたい!!!ものすごくキレイ~。これは1つずつ組み飴(金太郎飴と同じ)という技術を持つ職人さんが作っているんですって。食べるのがもったいないけれど、この飴、おいしいです。お値段も370円と手ごろなので、会社や友達へのお土産にぴったり。パッケージのリボンをゴムに通すと髪飾りになっちゃうんです。リボンは丹後ちりめん製。「天橋立だけでなく、丹後ちりめんも知っていただけたらと思って」と多賀さん。キャンディのお味はグレープ味とレモン味の2種類。思わず2個買いしたくなっちゃいますね。SIDE※掲載時点の情報です。内容は変更になる可能性があります。SIDE」は、観光、グルメ、イベント情報など、まだまだ知られざる京都府の魅力や情報を発信し共有していく地域情報発信WEBサイトです。日本一の早咲き桜を探して。