ヘルプ現在JavaScriptの設定が無効になっています。すべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。未使用このオークションの出品者、落札者はログインしてください。画像をクリックすると、下に拡大表示されます。弊社は昭和23年創業以来『新鮮な食品のお届け』にこだわりの、自社工場での処理加工から商品加工、配送まで一貫して行い新鮮のままで消費者様のお手元にお届けできるように追求してまいりました。讃岐コーチン香川県は、全国で知られる養鶏県(採卵鶏:全国13位、ブロイラー:全国17位)ですが、特に、屈指の種鶏生産県で、その優位性を活かして、より市場性の高い肉用鶏を開発しようと独自の改良を進めてきました。中国原産の「コーチン」を素材として、平成5年に畜産試験場で誕生したのが「讃岐コーチン」です。「讃岐コーチン」は、性質が温順で、飼育しやすい大型鶏、美しい赤褐色の毛色とりっぱな脚毛が際だった特徴です。希少性、容貌の優美さ、威風堂々の脚毛に加え、人懐っこさから愛玩鶏としても抜群の人気を誇っています。その原種である「コーチン」ゆずりの優れた肉質は、適度の歯ごたえとコクに富み、低脂肪で低カロリー、健康保持に不可欠なビタミンB1、リノール酸が多く含まれていて、とてもヘルシーな鶏肉です。煮物では旨みが出て、全体がおいしく仕上がります。一般のブロイラーが、約2ケ月間(50日間、3kg)飼育するのに比較して、76~96日(3.0kg)じっくり飼育されます。半解凍でお好みの厚さに切ってお召し上がりください。ポン酢にお好みの薬味としてネギ、生姜、にんにく、もみじおろしなどを加えますとより一層美味しく召し上がれます。オリーブ地鶏讃岐コーチンタタキ1P約200g※価格は1個の価格です。讃岐、最高峰の鶏肉を是非ご賞味ください(^u^)創業時より、地域の方々に支えられてきた山食。山食は、少しでもよりよい地域づくりの為に香川県警察認証のもと、配達時など地域パトロールの一環でとして『高齢者・こどもSOS』を実施しております。設定価格は非公開です。