完全放牧ジャージー牛の健康で濃厚なミルクを、乳業メーカーに頼らず、自社プラントを導入し、自家製ジャージーミルククリームに仕立てました。濃厚でコクがあり、冷凍解凍でとろーりと仕上げたクリームは、日本でもここでしか実現しない(最高の素材と最高の技術のコラボレーションです)最高のクリームに仕上がりました。FESTA様でも大ヒットしている「プレミアムロール」2種の驚きのくちどけスポンジと、ジャージーミルクの味わいたっぷりの「ジャージーミルククリーム」。どこにもない、真似のできないロールケーキが誕生しました。caramel:パティシエが丁寧に炊き上げた自家製キャラメルのしっとりキャラメルスポンジは、濃厚な味わいが特長です。ジャージークリームのトッピングには芳ばしくキャラメリーゼしたアーモンドで仕上げました。chocolate:とろーりとしたジャージークリームに負けないくちどけのショコラスポンジ。口に入れた瞬間にチョコレートの味わいが広がります。トッピングは、自家製生チョコレートとピスタチオで仕上げました。ページトップへご購入頂きましたお客様のレビューも是非ご覧下さい。