(Mon)きゃ~っ、ぶちゃいくなテーブルロール...まん丸いバターロールを目指したはずが、塩パンの成形に(^_^;)もうね~、焼きあがった時からいや、もう成形の前から(^_^;)過発酵なのはわかっていたんだけどね~いっそのことピザにすればよかったかっ?ふかふか過ぎてオーブンから出すのも大変っ折れちゃってるしねぇ...(^_^;)パン修業は続きます(^_^;)Tweetスポンサーサイトランキングに参加してます。私もmariさんと同じこと思ったよ~。ロールパンなのに何で塩パンの形って(笑)ふんわり過ぎてもダメなんだね。パンの道は厳しいね~。titleうんうん・・塩パンに見えちゃった。醗酵してくれないのも困るけど過醗酵もがーーーん!ってくるよね。暖かくなったら過醗酵しないよう注意だよね。titleとあちゃん、こんにちは!!フワフワ過ぎるパンって美味くないの??フカフカでとっても美味しそう!!パンって奥が深いねえ。過発酵、とか発酵が足りないとか、、わかるってところからもう尊敬だよ。(^^)v>うん、ココナッツオイルご飯、、もしかしたら逆効果かも(爆笑)安心し過ぎて、食べ過ぎてる。【編集】こんにちは♪ふかふか過ぎなんですね。塩パンの成形の方が難しそうなのに、ある意味スゴイと思うけどなぁ!(←褒めてるからね)捏ね終わったら、HBから出して発酵させた方が確実かも。【編集】Reapiraraちゃん隠せませんっ(笑)オープ~ン!!よ、私(笑)なんかね~、HB開けて撃沈確定でそっから放心状態で(笑)何個か作ってから「あれ?私今日は何作るつもり?」って思ったけどもうええわっヽ(^。私もフランスパンの修行に入ったけど、上手くいかん(^^;レシピ上げられるのはいつになることやらよ(^^;パンの保存が冷凍庫保存になって来たから消費も考えるね^^いつも有難う~感謝です。|プロフィールAuthor:とあお弁当生活が始まりました。忘れないように備忘録お弁当初心者です。