ホーム食事おやつ沖縄:雪塩ちんすこう沖縄:雪塩ちんすこう2007.03.01沖縄土産をあけみちゃんに頂きました。ただでさえ、ちんすこうは好物な上に、塩味って興味をそそられます。ミネラル含有量世界一の宮古島の塩を使っているとか。食べてみると、さっぱりした塩味には、ほのかな甘みすら感じて、絶品。ラードを使っていながら、軽い舌触りです。いいなあ、沖縄、行きたいなあ。九州出身の私ですが、沖縄にはまだ一度も行ったことがないのです。20kmほど手前の与論島が私の最南端。お取り寄せも出来るようなので、また食べよう。ちなみに、この画像は配偶者が泡盛と一緒に夜おやつとして楽しんだもの。塩っ気が酒のあてにもいいそうです。今日は、ちょっといつもと違った人との出会いがあったような。近々のことでなく、もっと先々に有効な形で発展するといいなあと思ってみました。ママの手作りパン屋さんでオーダーしたスキムミルクや、その他のパンのための副材料もどさっと届きました。