SETOUCHI」!SOTOチームが本格的にお手伝いをさせて頂くようになって3回目となります。島国日本の島々の魅力を、海をこえて五感で楽しむ“海のお祭り”です。瀬戸内海は、日本で最初の国立公園であり、その美しい景色から”世界の宝石”と評されます。この瀬戸内海に面する1府11県の地域を「SETOUCHI」と私たちは定義しました。島フェスは、この「SETOUCHI」に縁のある音楽、食、文化などがぎゅっ!と楽しく集まった、まさに瀬戸内海の「地フェス」です。超、瀬戸内な市場とワークショップ。SETOUCHIでは、「瀬戸内の百年つづくいいもの、いいこと」がぎゅっと集まります!食のエリアでは、讃岐うどんや小豆島そうめん流し、愛媛県のみかんジュース、高知県の四万十の天然鮎の塩焼きなど”食糧地(自)給率100%”をテーマに、瀬戸内の食材でつくるメニューを...ということで、島フェス主催のまるちゃんこと丸尾誉さん(写真中央)も「食」力を入れています!今年も前回より大好評の「ひめポークと地元野菜のスタミナ丼」!みんなで協力しながら野菜を切って......鉄板でじゅーじゅー。秘伝のニンニクのたれ。このたれも、今治でにんにくを育てている友人のあべちゃんが作っているもの!ドドーーーン!そして、お隣では「みかんのお花見」や「みかん摘み」でお世話になっている宇和島市奥南の「奥南のコト」より、みかんジュースの飲み比べ!温州みかん、河内晩柑、ネーブル、なつみ、きよみなど...ひとくちに「みかん」といっても、それぞれ風味が違います。お客さんも驚きの美味しさ!!そして、愛媛といえばじゃこてん。舌の肥えた地元・宇和島でも大好評!肉厚プリプリ。はらんぼ100%の「はるちゃんてんぷら」も登場。高知県四万十のデザイナー迫田司さんが四万十牛のステーキ丼を作ってくれました!鮎市場からは鮎の塩焼き...全国から来る方々と「食」を通じて言葉を交わしながら、四国食材の魅力を語る。そこには、実際に作物を作っている農家さんや、パッケージデザインを手がけているデザイナーがいる。こんなに距離が近くてこんなに響くコミュニケーションはないんじゃないかなぁ。今年は天候に恵まれた「島フェス」。来年もまたその先、百年続きますように...海の上で考える小さな未来。