ブランクが空いてしまいましたが、終わってませんよ〜このコーナー。今日はユーミンのトリビュート・アルバムをご紹介。20021972年「返事はいらない」のデビューから30周年という記念すべき2002年の終わりに、YUMINGが生み出してきた名曲の数々を豪華アーティストがカバーしたトリビュート・アルバム。...ほか、素晴らしい感性で料理しながら、リスペクトを感じさせる演奏を聴かせてくれます。オススメは12.田島貴男『時のないホテル』。ユーミン独自の世界観をカーティス・メイフィールドを彷彿とさせる黒いフィーリングのワウギターで表現したこのTUNEが僕のベストトラック。その前に数十年も前にこの世界観を表現していたユーミンにただただ感服。DIARY『偏愛ライナーノーツ。』vo.010にコメント重宝します。コーヒーバッグ!西条本店の豊田です。今年は1月の20日が『大寒』(だいかん)でした。その字の如く、大寒から節分あたりが1年で最も寒い時期といわれています。動くのも億劫だったりします。そんな時に大活躍のこの『コーヒーバッグ』!何度かご案内はしておりますが...。年末年始と贈り物などにとても人気で一時品薄になっておりましたがやっと大量に入荷して参りました!プレゼントはもちろん、ご自宅ではお湯にポンと入れて簡単に。職場の休憩時間などにも重宝しますよ。COFFEE重宝します。コーヒーバッグ!にコメント雪おんなこんにちは。私は、外で何かをしようとすると必ず雨が降る「雨おんな」です。今年はなぜか外出しようとすると、雪が降ります。こんな時は、お家でコーヒーを淹れてゆっくり楽しみます。カピン・セコ」をいただきました。冷え切った身体が一気にぽかぽか温まりました。昨日の朝は、平成の中で一番の寒さだったみたいですね。次外出する時は、どうか晴れますように。DIARY雪おんなにコメント新発売・終売コーヒーのお知らせです。今回は2種のシングルオリジンとカップ・オブ・エクセレンス入賞ロットの3種を新発売します。エチオピアのリム・ゲラは再入荷となります。NEWS新発売・終売コーヒーのお知らせです。私は通勤に30分ほどかかるのですが、その間の西条市の風景がとても好きです。西日本最高峰の石鎚山やそれに連なる山々があるからでしょうか。中山川沿いを走ると見惚れるような風景が広がっています。積雪で白くなる冬が好きです。贅沢な気分になります。世界は美しいなぁ、といつも思います。私にとって、大事な30分です。DIARY冬景色にコメントマイブームこんにちは。凄く寒いと思ったら急に春みたいに暖かくなったり、気温の変化が激しいです。今週はまた寒くなるそうですので体調を崩さないように気をつけたいと思います。体が温まり、いろいろな食材が摂取できるお味噌汁やお鍋を毎日食べています。お味噌汁に入れる具で、最近のマイブームは【松山あげ】を入れることです。私は地元が関東なので先日初めて松山あげを食べました。スーパーでよく見かけて気になっていたので味噌汁に入れて食べてみました。トロトロの食感にとても驚きとても好きになりました。それからはお鍋、味噌汁に入れ頻繁に食べるようになりました。次は松山あげを使った炊き込みご飯を食べ、寒い毎日を乗り越えようと思っています。DIARYマイブームにコメントサイフォンとドリップ抽出について越智です。この度、高品質コーヒーの更なる味わいの広がりと多様性をよりわかりやすくご体験していただきたく、従来のフレンチプレスに加え、サイフォン抽出とドリップ抽出がお選びいただけるようになります。各抽出につきましても、ご家庭で行う際のちょっとしたコツを随時バリスタがお話させていただきますので、ぜひお近くのスタッフまでお気軽にお声かけくださいませ。昨年よりサイフォンとドリップの様々な検証を重ね、各抽出における方法論もアップデートしておりますので、皆さまに順次お伝えしたく、セミナーを重ねて参りたいと考えております。引き続き、ブランチコーヒーをよろしくお願いいたします。下記のとおり、1月25日(木)よりスタートさせていただきます。シングルオリジンにつきまして、抽出方法をフレンチプレス・サイフォン・ドリップよりお選びいただきます。(ブレンドコーヒーにつきましては、従来どおりフレンチプレスでのご提供となります。各抽出方法とも価格は同じです。日替わりでお楽しみいただいています試飲コーヒーにつきましてもbodum社のサイフォン式にてご提供中です。こちらもフレーバー豊かに味わいが出ますので、ぜひ味わいながら店内をゆっくりとご覧いただけたらと思います。NEWSサイフォンとドリップ抽出についてにコメント季節のブレンド西条本店の豊田です。現在、ブランチコーヒーでは定番ブレンドの他に季節のブレンドを2種ご用意しています。スイートバレンタイン2018どちらも季節限定のブレンドです。『フォーウィンター』はしっかりした味わいのコーヒーがお好きな方におすすめです。ダークチョコのようなまろやかな舌触りと甘みも楽しめ、ミルクとの相性もとても良いブレンドです。『ホワイトバレンタイン2018』は華やかで甘いとても楽しいブレンド。ココアのような甘さとまろやかさ。クリーミー!チェリーやベリーなどといった果実を想わせるフルーツ感も感じられます。Store限定/お得なドリップバッグSetできました。臨時休業のお知らせ新発売・終売コーヒーのお知らせです。新発売・終売コーヒーのお知らせです。