長い間工場に眠っていた栃のまがり板。今日は、これを使って、家族で食事を囲みたい。いうすてきな夢をもったお客様にご来店いただきました。長い間に付着してしまった表面の汚れを落とすと、下からは白くて繊細な木肌が。こんなにやさしい質感の上で食べるご飯は、さぞ美味しいに違いありません。残念なことに、板が大きく反っていて、このままでは食卓が斜めになってしまうような状態。一時、保留ということになりました。ここが工業製品とは違う、自然素材ならではの難しさですよね。月日を経ればやがては反ってくるでしょう。それは、素材が呼吸をして、生きている証拠。前回の答えはお六櫛でした。先日木曽ヒノキの仕入先に打合せに行ったついでに、エコ花の商品「お六櫛」の仕入先に立ち寄ったんですが、残念なことにお留守で製作工程は見ることが出来ませんでした。前回の写真は外に積み上げた、木取り後の写真でした。お六櫛も機械でノコ目を入れるものもあるようですが、やはり手挽きの味であるノコ目の引ききった傾斜がゴミの詰らない妙のようです。起こしタンク内にペレットを満載したまま炎が消えてしまったので、完全に鎮火したと思っていたのですが、30時間かけて炭化筒の中の炭火がタンク内まで炭化が進んでいたようです。以外にも、水蒸気量が多いのに驚きました。ペレットが蒸れてボロボロになってしまっています。炭化筒の炭化したペレットを落として着火。着火口と空気口を全開にして完全燃焼です。全開ですと、2時間半ぐらいで10kgを消費してしまうので、何とか火力調節を試みている最中です。着火口を絞りすぎたために起きた失敗でした。クラフトマン利用者の方コツを教えて!クラフトマンはダイヤルひとつで温度管理が出来るストーブではありませんが、20坪の空間を十分に暖めてくれています。