赤みがかったスープに海鮮と野菜がたっぷりのっていて麺がみえない。鍋はぐつぐつに煮たっており、熱々である。海鮮と野菜、山椒の良い香りに食欲がそそられる。具材は、海鮮と野菜が入っている。(詳細は後述)スープをすくいあげてみると、赤みがかっているものの、見た目は案外普通のスープ。一口飲んでみると、あっっつーーーーい!!けど、めっちゃうまい。海鮮の旨味と野菜の甘み、薬膳(?)のような風味、そして辛さが絶妙なバランスで絡まりあっていて、ただ辛いだけではなく、まさに旨辛。白菜チンゲン菜、などなど11種類も入っていた。海鮮も野菜も程よい炒め具合で、シャキシャキの食感であり、素材自体の旨みとあっつあつのスープが絡んで、とても美味。麺は中太ストレート麺で、つるつるした食感。コシがあって歯ごたえがよく、スープがよく絡んでうまい。スープや海鮮、野菜を絡めながら食べるのがよい。旨辛で食が進むも、土鍋でとにかくずっと熱々のため、タイムリミット閉店15時ギリギリに完食。汗だくになりながら最後まで美味しくいただくことができた。ボリュームも満点で大満足。最初から最後まで旨辛を堪能できるため、大船に立ち寄った際には是非味わってみてほしい。最新の記事おかももたろ藤沢市在住のアラサーサラリーマン。激辛大好き、動物大好き、ドライブ大好き、子育て奮闘中。北極10倍スープまで完食!だって「無理だったから食べてないんでしょ?!」と言われムキになった結果。