3種類をチョイスしました。いつもながら時間の過ぎるのが早く、せっかくの椿山荘でしたが、お庭を歩いている暇はなく、写真だけ・・・少し夕方近くのガラス越しの紅葉がとても綺麗でした。ホテルの中はもうすっかりクリスマスの装いで、華やか・・・ホテルにはクリスマスが似合いますね。朝までワイン最近お客さまが少ない我が家ですが、金曜日は2ケ月ぶりに夫の後輩夫妻がいらっしゃいました。前菜がなかなか閃きません。金曜日はお昼間に用があって準備を始められるのが5時くらいになってしまいそう。簡単なものは??メインは前日にある程度作っておいて、お出かけの帰りにスーパーへ寄り、パスタ用の子持ちのヤリイカをゲットするつもりにしていたら、仕入がなかったそうで、仕方なく桜エビ。・・・写真はありません。デザートは、絞ったオレンジにレモン・ブランディーを入れて固め、その上にオレンジとブルー・ベリーをスパークリング・ワインで閉じ込めて上にホイップしたクリームを飾りました。デザートの写真もありませんでしたが、後で撮ったのが↑。