菊池いろいろエッセイ気が向いたら思いついたことを書いてみますWRITE/ADMIN鯨2012/08/01_Wed_12:40小学校の給食で出た鯨の味が懐かしく、久しぶりに食べたくなった。大阪には鯨料理屋があるそうだが、そんな所には行けないので、缶詰だ。鯨の種類も、肉の部位も、調理法も違うためか、昔の味わいとはだいぶ違ったが、歯ごたえには鯨独特のものがあった。食べられるものは何でも食べたほうがいい。将来、乱獲で魚が食べられなくなったら、鯨の出番となるだろう。