だいたい夜0:00まで飲んでるんですが・・・これが無かったら情報集めはもっと大変だっただろう。明日は特集にいってみよう!それか新しく入ったバーボンの情報です。今週のランドル、と新ビール雑誌!今週のニュース!今年初のビールフィルターマシーン『ランドル君』の登場が決定しました。使用するビールはバレンタインも近い事もあるので、箕面ビールから『恋恋ビール』スタウトですな。ダジャレかよっ!サマーズの三村風にいってもらえれば嬉しいです。美味しいので使います。今回はランドルの下半分を『トマホークホップ』、上半分を『モカコーヒー豆』。これによってクロビールをホッピーで甘いコーヒーの香りいっぱいにします。『Beeradvocate』アメリカのビール好きの間で知らない人はいない巨大ビール情報サイト、Beeradvocateの雑誌が満を持してついに創刊。Alstromが10年前にテイスティングノートを掲載したのにはじまりいまでは世界中のビールファンが情報を持ち寄るビール総合情報版になってます。昨日から読み始めてもうすぐ終わるのですが、かなり良い内容になってます。ビールを実際飲んできて、自分のお金で買って、醸造所の連中と何年も話し合って築いた信頼関係からくる彼ら兄弟のスタンスと姿勢は今までの雑誌に無い新しい風になりそうです。この兄弟の趣味はパンクとメタル、いつまでもこのスタイルを回りの批判に負けずに続けて行ってほしいものです。明日からはこの兄弟の作る雑誌の内容と日本の雑誌の違いについて書いて行きたいです。サル日記シアトルから冬将軍来店!樽ビール情報ベアード限定祭り◯ベアードビールの限定ビール登場!『がんこおやじバーレィワイン』alc8.6%これもすごいビールがベアードさんから届きました。麦のワイン!8.6度の高アルコールは大量のモルトとホップによる物。一年に一回の超限定ビール一樽限定の入荷です。早い物勝ち!◯ベアードビールの限定ビール登場!『ダークスカイImperialスタウト』alc8.2%またまたすごいビールがベアードさんから届きました。黒ビール、しかも8.2度の高アルコールにかかわらずものすごく飲みやすいビールに仕上がってます!一樽限定の入荷です。自家栽培ホップを使った話題のビールの再登場!もう売り切れのこのビールは取り置きしてもらってた最後の樽です。前回ものすごい人気だったビールなのでお早めに!!アメリカンエキストリームビール達写真と説明はここ、まだ在庫あります。人気blogランキング応援ありがたいです。Beer!1/23シアトルから冬将軍来店!今週の新入荷。Hook、みなさんにはいつもIPAとESBがお世話になってますが冬季限定のWINTERHOOKも入って来ましたよ。Brewer,Cascadeの2種類が使われていてサルズのホップファンには満足いくビールのはずです。アルコールは約5.5%です。初めの一杯にどうでしょう。色は濃いルビー色、香りはなんとなくサムアダムスのボストンラガーを想像させます。ラベルには山の上から吹雪を吹き下ろす神さまが描かれています。レッドフックファンにはおすすめです!その他のアメリカビールもまだ少し残っていますIPA好きにはたまらないはずです。SALS外装改装計画ゆっくり進んでます!寒いのでこんな作業場でストーブなんぞたきながら切った80枚の板きれを塗っております。毎日やる事に意義がある!と信じて進行中。治療のあとここの先生がサルズのお客さんだったのが判明!びっくり!是非またきてください。今週末、金曜日に今年初のランドルやります。今回は黒ビールを使った『インペリアル・モカ・スタウト』に挑戦。樽ビール情報ベアード限定祭り◯ベアードビールの限定ビール登場!『がんこおやじバーレィワイン』alc8.6%これもすごいビールがベアードさんから届きました。麦のワイン!8.6度の高アルコールは大量のモルトとホップによる物。一年に一回の超限定ビール一樽限定の入荷です。早い物勝ち!◯ベアードビールの限定ビール登場!『ダークスカイImperialスタウト』alc8.2%またまたすごいビールがベアードさんから届きました。黒ビール、しかも8.2度の高アルコールにかかわらずものすごく飲みやすいビールに仕上がってます!一樽限定の入荷です。自家栽培ホップを使った話題のビールの再登場!もう売り切れのこのビールは取り置きしてもらってた最後の樽です。前回ものすごい人気だったビールなのでお早めに!!アメリカンエキストリームビール達写真と説明はここ、まだ在庫あります。人気blogランキング応援ありがたいです。Beer!昨日日曜日はお店は休み。いつもお世話になってる酒屋さんにお呼ばれされたので食事会にいってまいりました。ある会社の営業さんのお疲れ会でした。いままでおつかれさまです、新しい職場でがんばってください!乾杯の最初のビールはこれ、なんと10年熟成の『DUVEL』の3リットル瓶。なんとレアな!もう一生飲めないんだろうな~今とちょっと違うデザインですね。見事な色合いです、10年物のビールとは思えない!すばらしい!その次はこの2本、GROTTENBIERの2種類。ストラフヘンドリックの2000年版。うーんベルギービールの名前が良くわからん・・ごめん美味しいんだけどよくわからんので説明ができん!すまんです・・これが今回俺がもっとも感心したビール!なんとベルギーで生産されたダブルIPA!なのです。お~、びっくり!まあ、日本でみんながIPA作ってるのでベルギーで作っても問題は無いわけですけど。いや~あのベルギーでIPAとは!さっそく味見。旨い!ホップにCASCADE,TOMAHAWK,SAAZを使っていてものすごくホッピー、あんど甘みも充分ダブルIPAの基準(俺の)に達している。ベルギーでね~サルズで入荷決定!今度飲んでね。ABT12は好みだったな~KREIKは相変わらず苦手です、どうもワインみたいで・・・LEFFE9°は初めて飲んだ、あっさりしてるけど旨かったね。休憩にSARANACのシーズンラガーここまで写真が有る物、実は何本も写真が無く、日本酒も3種類のんで、シャンパンも1本飲んで、料理はテーブルにのらない程ありました。本当に楽しい会に呼んでもらってありがとうございました。料理マジで旨かったです!ビールはすごく美味しく勉強になりました。7時間に渡るノンストップの飲みは久しぶりでした。雪見ビール樽ビール情報ベアード限定祭り◯ベアードビールの限定ビール登場!『がんこおやじバーレィワイン』alc8.6%これもすごいビールがベアードさんから届きました。麦のワイン!8.6度の高アルコールは大量のモルトとホップによる物。一年に一回の超限定ビール一樽限定の入荷です。早い物勝ち!◯ベアードビールの限定ビール登場!『ダークスカイImperialスタウト』alc8.2%またまたすごいビールがベアードさんから届きました。黒ビール、しかも8.2度の高アルコールにかかわらずものすごく飲みやすいビールに仕上がってます!一樽限定の入荷です。自家栽培ホップを使った話題のビールの再登場!もう売り切れのこのビールは取り置きしてもらってた最後の樽です。前回ものすごい人気だったビールなのでお早めに!!アメリカンエキストリームビール達写真と説明はここ、まだ在庫あります。人気blogランキング応援ありがたいです。Beer!1/20おお!大寒というだけあって寒い、ってそと見たら雪降ってますよ!!いや東京以外では珍しくないんだろうけど、ちょっと最近では珍しいもんで。いうわけで今日のペンキ塗りは中止!よわっなので、昼からビールを飲みます。寒いので何か温かいものを作ろうと考えた結果、パスタぐらいしか考えつかずというか最近これしか作れず・・レパートリー増やさないとな~最近お気に入りのアンチョビとベーコン入りのペペロンチーノ?なのか?まあそんな感じのパスタと、これこれ、近所の美味しいパン屋さんBigoの栗パン。I.P.A』アルコール6.8%のかなりホッピーなビールで美味しい!会社のHPにはホップの種類とIBUは乗っていませんでした。3種類使ってるみたいです。毎日飲んでもいいと思う。限定ビール祭りや~樽ビール情報ベアード限定祭り◯ベアードビールの限定ビール登場!『がんこおやじバーレィワイン』alc8.6%これもすごいビールがベアードさんから届きました。麦のワイン!8.6度の高アルコールは大量のモルトとホップによる物。一年に一回の超限定ビール一樽限定の入荷です。早い物勝ち!◯ベアードビールの限定ビール登場!『ダークスカイImperialスタウト』alc8.2%またまたすごいビールがベアードさんから届きました。黒ビール、しかも8.2度の高アルコールにかかわらずものすごく飲みやすいビールに仕上がってます!一樽限定の入荷です。自家栽培ホップを使った話題のビールの再登場!もう売り切れのこのビールは取り置きしてもらってた最後の樽です。前回ものすごい人気だったビールなのでお早めに!!アメリカンエキストリームビール達写真と説明はここ、まだ在庫あります。人気blogランキング応援ありがたいです。Beer!1/19上でみてもらった通り今週はすごいビールが次から次へと来てます。俺(うちの店)みたいなもんが言う事ではないが今の日本のビールは凄い!これもいろんな人と醸造所の人達がコツコツと普及といい物作りをしてきたおかげだろう。