0清水が清酒を育み、旬の味覚が清酒を育んできた鳥海山麓に点在する酒蔵の名酒は、全国的な人気を誇り、しっかりと深い味わいで本物の酒を教えてくれます。0鳥海高原は、東北・北海道で最大のジャージー牛の飼育地。花立牧場では、ジャージー牛乳の乳製品を製造しています。0牧草、きれいな水など鳥海高原の恩恵を受けて育つ秋田由利牛は、身がほどよくしまり脂がのった肉質が特徴です。0鳥海・矢島地域に伝わる「松の薄皮」を配合した餅。道の駅鳥海郷とやさい王国などで販売しています。