手羽元の黒酢照り煮の作り方ねぎは3cm長さに切る。パプリカは縦半分に切って、それぞれ縦半分、横半分に切る。フライパンに油大さじ1/2を熱し、手羽元、ねぎを入れる。ねぎは上下を返しながら1~2分焼き、焼き色がついたらいったん取り出す。手羽元も上下を返しながら2~3分焼き、表面に焼き色がついたら煮汁としょうがを加える。手羽元、ねぎは表面を焼きつけて、こうばしさをプラス。味つけの黒酢のコクやうまみも加わり、塩分控えめでもおいしくなる。煮立ったらふたをして弱火にし、6~7分煮る。パプリカを加え、ふたをしてさらに5~6分煮る。ふたを取り、ねぎを戻し入れて火を強め、フライパンを揺すって煮汁をからめながら1~2分煮詰め、手羽元に照りが出たら火を止める。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・塩、粗びき黒こしょう豆苗とごぼうのマヨあえの作り方ごぼうは皮つきのままよく洗って、5cm長さの細切りにする。豆苗は5cm長さに切る。熱湯に豆苗を入れ、約15秒ゆでてざるにとる。続けてごぼうを入れて約2分ゆで、同様にする。そのまま粗熱をとり、水けをしっかり絞る。ボウルにマヨだれの材料を混ぜ合わせ、2を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。大根は皮をむいてせん切りにする。洗ってシャキッとさせる。器に1を盛り、ゆずの皮のせん切りを散らし、塩、こしょう各少々、ゆずの汁をかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。鍋にごま油小さじ1/2、桜えびを入れて弱めの中火にかける。香りが立ってきたら、水2カップ、スープの素小さじ1/2を加え、ひと煮立ちさせる。混ぜながら長いもを加え、再び煮立ったら、塩少々で調味する。器に盛り、しょうがを加える。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。とり手羽を使ったおかず1週間かぶのみぞれスープの作り方かぶはすりおろし、かぶの葉は小口切りにする。鍋にだし汁、塩を入れて煮立て、かぶ、かぶの葉を加えて2~3分煮る。うす口しょうゆを加え、ひと煮立ちさせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。