するとおじさんはフレッシュなオレンジを取り出し、絞ってくれた。見てください!!この姿勢の良さ!!!!これは絶対美味しいはずです!!(根拠はありません。)こんな感じで、これでもか!というくらいがっつり絞り出しています!氷にくぐらせているので、冷たいです!!!そして出来上がったものがこちら!!!うまそーーー!!よし!それでは飲んでみましょう!!!(左手のココナッツは気にしないください)お!お!おおおおお!!!くうううううううう!!!うまーーーーーーーあああいい!!!!!!!!!!!たまらん!!!!鼻から突き抜ける柑橘系のさわやかな風味。25Rs(約50円)実飲この大皿に作られた、ヨーグルトをもとにラッシーを作ります!早速オーダーしてみましょう!ヨーグルトの分量を量ります。これに対して砂糖と氷を分量測らずに入れます!!(砂糖は多分、大匙5杯くらい。)そしてめっちゃでかい、ハンドミキサーで一気に、かき回します!!そして完成したのがこちら!!かなりのサイズ!!さあ、本場インドのローカルラッシーやいかに!!!お!おお!!おおお!!!!!!おおおお!!!!!うまああああ、、、あれ?!あれ?!?!なんで?!?!なんで、髭をつかんでるの?(笑)「ナイスひげ~~~えぇぇぇ」(僕の勝手な日本語訳)最近感じるけど、”ひげ×ラッシー”は、最強の組み合わせなのかな~?そんな彼とお店の人とも仲良くなり、最後には記念撮影をしちゃいました。みんないい人で、味も抜群!!さすが”インドのローカルラッシー”でした!!5.さとうきびジュース続いてはさとうきびジュース!日本でも一度も飲んだことはありません。20Rs(約40円)。甘いというイメージですが、どうなのでしょうか。オーダーしてみました!ゴリゴリのおじさんが、5,6本のさとうきびを一気にプレスしていきます!ごごごごごご絞り出します。して絞り出した、液体を濾して完成です!初めて飲むさとうきびジュース!!(ちょっと飲みすぎてお腹いっぱいになってます。注文!イヤホンで音楽を聴いている坊やが、これまたキマってる。お父ちゃんは、きびきびと働いてドリンクを作ってくれます。不愛想かと思ったが、カメラを向けると急に笑顔に!!かっこいいお父ちゃんは子供に背中で語るもんだ。そんなお父ちゃんの男前さ溢れる1杯がこちら。シェイク自体が溢れてる。オーダーいたしました。慣れた手つきで作り始めてくれます。この高さからミルクを注ぎます!まるで速水もこ〇ちスタイル!!(実際そんなには高くないが、こんなにきれいなミルクの放物線見たことがあるだろうか....)そんなこんなで、数分で完成しました!インドの”チャイ”!それでは早速飲んでみましょう!!・・・・・・・・?!?!?!うまい!!!うまい!!!!こいつはおいしい!!!!!なんておいしいんだ。!おいしすぎて、写真も撮らずに一気に飲み干してしまいました。インドで飲む”チャイ”はおいしい!!現地の新鮮なスパイスを使ったものは、現地でしか飲めない!!!!味だけじゃないインドの雰囲気も最高のスパイス!!インドに来た際は絶対飲んでください!!最後に店主と一緒に写真を撮ってもらいました!!(いや、どこみとんねん....)ありがとう!!!!まとめ今回はチャイやラッシーを含めたローカルドリンクを7つ紹介させていただきました。一言!この値段では考えられない味のクオリティー。個人的に、正直そのままの味は苦手だが、レモンを絞った後のフレッシュさは二度と忘れられない。ボリュームもすごく、しっかりと1杯で満足できる。作り方1.水を鍋に入れて火をかける。2.しょがを1片切って、洗い、潰して水に入れる。3.温まってきたら、カルダモンを潰して入れる。4.沸騰したらミルクを入れる。