昨日は晴れ間も見えて無事収穫体験もさせていただきました。白菜をいただきましたが、その甘さにびっくり!!!白菜独特の鼻から抜ける青っぽさがまったくありませんでした。これが牛窓ブランド「冬黄白菜」。数ある白菜の中で選び抜かれた白菜だけが入れる白い箱。簡単に作れる鍋物、白菜は重宝しています?最後にみなさんと写真を撮っていただきました。岡﨑さんをはじめ、皆様、ありがとうございました!皆様本当に気さくな方で、楽しく取材させていただきました。美味しい白菜の秘密は育てている皆様にもありましたね。昨日の「うららの天気予報」では小豆島の寒そうめんの天日干しを取材しました。力を加えても意外にも切れにくいんです!むしろ、思ったよりも力がないと延ばせないな、と感じました。貴重な経験をさせていただきました。取材終わりにはできたてのそうめんをいただきました。個人的にも冬に大変お世話になっている「アレ」をご紹介します。未分類おはようございます。先週金曜日は総社市のヨイキゲンさんで日本酒の寒仕込みを取材しました。現在は仕込みの真っ只中ということで、お忙しい中取材にご協力くださり、本当にありがとうございました!取材帰りに菜の花を見つけました!段々と春が近づいているんですね。「連島ごぼう」を取材しました。実際に収穫体験もさせていただきましたよ!そして、生産者の三宅さん、浮田さんにいただいてスタジオに持ち込んだ連島ごぼうは・・・きんぴらごぼう、炊き込みご飯、牛肉のしぐれ煮を作って美味しくいただきました。「ごぼうどこ!?」と言ってしまいました。水分を含んだ連島ごぼうは、ふっくら柔らかく優しい口当たりで、とっても美味しかったです。一年で最も寒いといわれている「大寒」が近づくきょうは、この時期に最盛期を迎える「あるものの仕込み」を取材してきましたよ!本日の「うららの天気予報」もぜひご覧ください。久々のブログ更新です!いつの間にか令和2年になっていました。鳥取砂丘へ行きました!砂丘から見下ろす、白波荒立つ日本海は強く、美しかったです。花回廊のイルミネーション花回廊です!!花の香りに囲まれながら、イルミネーションも楽しめる。早々にスマホをポケットにしまうのでした・・・。年末の特番をご覧になった方、ありがとうございました。普段とは違った番組となり、新鮮でした。ロケへ行ってきました。見つけたお店へ入ろうとしたとき。「これ、何か知ってる?」と。『小さいころ、蜂の巣だと思って・・・。