夫に先立たれてから女手一つで喜翆荘を切り盛りしてきた。緒花の母方の祖母にあたる。予備動作無く手が出る厳しさはとてつもない。その中にも優しさ、凛とした強さを自然と醸し出している。四十万家の長男で喜翆荘の番頭。なんとか旅館を流行らせようと、怪しげなコンサルタントと手を組んでいる。母思いだが、できのいい姉の皐月にコンプレックスを抱いている。喜翆荘の板前で、民子を指導する先輩。緒花たちをいつもからかっていて、口調や態度はちょっと乱暴だが、頼れる兄貴的存在でもある。料理への情熱は誰にも負けない。