美味しいモノ好きなデザイナーとカリグラファーが作る低農薬のぶどうと旅と本の話。いいえ、押せばトドがとっても喜びます。ブログランキングに参加中、応援クリックをヨロシク!2011年7月24日(日)晴れ午前、午後、山のぶどう畑バルキで枝の管理。伸び過ぎた枝や副梢はカットして、そちらに向かうエネルギーを房に集中してもらいます。風通しを良くすることで病気も防ぎます。枝葉の下での作業なので少し涼しく、左右両側から伸びて絡まった枝をバッサリ切ると、20cmほどの青空からさわやかな空気がスイっと流れ込み、汗ばんだ額や頬に当たるのがうれしい。