本来はこの味・品質が一番"現地の"に近いのだと信じたいです。とで異なる評価をしたのがあります(これとか)。輸送品の場合、現地や実演と味が変わるのに以下の理由が挙げられます↓1長距離輸送に備えた"調整"がされる2輸送中の環境(寒暖/空気の乾燥・湿気/揺れetc.)3製造場所の違い1は保存料や防腐効果のある塩・酢などの調味料を多くするor配合を変える2は基本配慮されるものですが、想定以上の悪条件になる事も3は交通の便が悪かったり製造能力が弱い場合、レシピ・調理法を委託先(別会社)に伝え"製造してもらう"ことがあるそうです。輸送時間や製造時間を考えた場合「いつ・どこで作ったんだ?」という疑問が挙がります。※摩周から最寄りの飛行場までで2時間以上、さらに飛行機で2時間...となれば首都圏で"委託"した方が効率いいでしょう。『実演』も他社への委託なのでしょうが12のリスクが減るのでより現地に近い形での入手が可能、しかし『輸送』は製造業者(現地・委託とも)や輸送状態により大きく変動するリスクが大きいといえます。東京で買ったその駅弁を食べてみて「こんなもんかw」と評価されては、現地のがどんなに素晴らしくとも『東京で食べたときの味』をもとに購入を躊躇するでしょう。同時にそういうリスクも抱えておりもし『ご当地で出せる味』を再現できないなら己の首を絞めかねない安易な『輸送』は避けるべきではないでしょうか。コメントが長くなりましたが『さて、お店の情報も。先日試しに入れたところ好評だった『ラバー生地スク水』が再入荷しました。・ぴっちり感がなんともタマりません*^^*中国製でサイズ展開をM・メンズ(LL-4L)の2種に絞ってるためお値段は¥5,180-とお求め易くなってます。欠品時はご容赦ください。姉妹店『コスメイトPLUS』ブログアド渋谷/プティッシュブログ(裏)姉妹店『コスメイト新宿/ブックマッチ』ブログコスデン☆JP(コスチュームシブデン)三和出版アキバ萌ゆ。FC2ブログブログやるならFC2ブログ。