簡単・時短!大豆のキーマカレーハトコのときめき糖質制限ダイエット糖質依存症だったハトコが、食べて痩せる糖質制限ダイエットにチャレンジ。痩せやすく、太らない体に体質改善中です。簡単・時短!大豆のキーマカレーこんばんは、ハトコです。カレーが食べたくて仕方がない!でも糖質が気になるし・・・。いうことは、ありませんか?大豆をお米の代わりにしたボリュームたっぷりのキーマカレーなら、ガッツリ食べられます。こちらの低炭水化物ダイエットランキングにも情報がいっぱい。↓応援ポチッとお願いします。人気ブログランキングへカレールウは小麦粉がたくさん入っていて糖質たっぷりなので使いません。これからはカレー=カレーパウダーですよ。スパイスの売り場に100円くらいで売っています。含まれる黄色の色素「クルクミン」は、認知症予防の効果があることがわかっています。クルクミンは強い抗酸化作用を持ち、肝機能の改善も期待できると注目の食材なんです。※にんにくはチューブでもOKです。◆作り方1、セロリ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。2、鍋にオリーブオイルを熱して、セロリ、しょうが、にんにくを炒めます。3、肉を加えて火が通るまで炒めます。4、大豆、カレー粉を加えます。5、トマトジュースを加えて煮込みます。6、塩で味を調整します。(お醤油を隠し味に数滴たらしてもおいしいです)器に盛り、スライスアーモンドとパセリをふってできあがり♪お・い・し・い~!トマトジュースのおかげでカレー粉とよく絡んで濃厚なお味になっています。大豆とセロリですごくボリュームアップして食べごたえ抜群!順番に炒めるだけです。火が通るものばかりですので時短・簡単ですよ~!平日お仕事から帰ってからでもサクッと作れちゃいます。これもヘビロテ確定ですね。美味しく作るコツは、にんにくをたっぷり入れること!チューブでも良いですが、できれば刻んでいれたいですね。フライドガーリックがあったのでパラパラと振りかけてみましたら、これまた香りが効いておいしさUPしました。カレーパウダーを使ったお料理はよく作るんです。定期的にカレーって食べたくなるんですよね。カレーパウダーはブレインフードと言われていて脳にとても良いということもまとめてありますのでこちらの記事も参考にしてみてください。●カリフラワーを白いごはんに変身!?→カリフラワーを使った低糖質チキンカレーレシピ●みんな大好き♪カレーパン→高野豆腐の「揚げ焼きカレーパン」では、また来週のときめき☆低糖レシピをお楽しみに今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。↓カレー大好き!と思ったら、ポチッとひと押し↓おねがいします。人気ブログランキングへ■ハトコが試した糖質オフのお助け商品はコチラ■ウォルデンファームスシロップチョコもキャラメルも低糖質パンケーキやアイスにかけてダイエットできるなんて!あじかん焙煎ごぼう茶Dr.南雲監修のお茶が大ヒット!美肌もスッキリもここから♪メタバリアNEO甘いもの好き・ご飯好き必見。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS応援ありがとうございます。↓ポチッとお願いします。炭水化物がやめられない人へ。みつけた!おいしいスムージー。ダイエットでアンチエイジングに挑戦中です。私の主観によるものです。記事内容について、参考にされる場合、最終的な判断は読者様の責任でお願いいたします。個人差があり、全ての人に当てはまるというものではありません。トラブルが発生したとしても責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。禁止とさせていただきます。FC2ブログのテンプレート。