冷蔵庫で保管し、出来るだけお早めにお召し上がりください。ブランドについて但馬海産市場では、松葉蟹ブランドの中でも良質な津居山蟹(青タグ)と柴山蟹(ピンクタグ)を扱っております。どちらか一方をご希望される場合は、ショッピングカートの画面にある「備考欄」にその旨をご入力ください。ご指定のない場合は、弊社にて決めさせていただきます。茹でた松葉ガニは冷たいままで美味しく召し上がっていただけます。茹で・焼き・鍋など再加熱すると二度茹で状態になり旨みが損なわれますのでご注意ください。そのまま食べるのがもっともカニの旨みを保てますが、どうしても温めて食べたいという場合は、蒸し器で温めることをおすすめします。松葉ガニは水揚げ量や、時期により相場が大きく変動します。購入時の表示価格を確認の上、ご購入ください。31Webでのご注文は365日受け付けております。お問合せ対応・発送作業は営業日のみとなります。