鶏の胸肉とレバーで疲労回復、ダイエットにも影響なし!私の食事健康法Tweet福岡県で夫と子供2人の4人で暮らしています。51歳で、スーパーのレジ打ちをしています。パートですが週休2日で、午前10時から午後8時くらいまで働いているので、かなりハードな毎日です。50代になり、毎日の疲れが蓄積していくようにこんな生活を続けているので、最近はさすがに疲れが蓄積されてきました。40代までは一晩眠ればある程度疲れが取れていたのですが、最近は朝起きるのも一苦労です。目覚めた時から倦怠感があり、ストレスや加齢が原因なのだと思います。慢性的な肩こりと腰痛に悩まされています。週に一度はマッサージに通って、痛い部分を重点的に揉んでもらっています。立ったままの作業が長い時間続くので、職業病なのでしょう。食生活を変えて、肉や魚をしっかり食べるようにこれまで食事は自分のダイエットを優先させて、家族のブーイングを無視した野菜主体料理が中心でした。野菜料理は確かにヘルシーですが、夫や子供にはエネルギー不足となり、もっとボリュームのある料理をがっつり食べたかったのでしょう。確かに肉や魚は成長に必要なたんぱく質が豊富ですし、魚のDHAやEPAは頭の回転を良くする働きがあります。夫の仕事にも子供の勉強にも影響する大事なタンパク質や不飽和脂肪酸が不足しているのですから、非常に悪い食環境だったのです。テレビの健康情報番組を見て、タンパク質、特に鶏の胸肉やレバーがとても体に良く、ダイエットの妨げにもならないということを知りました。それからはようやく家族が喜ぶ料理を作れるようになりました。イミダペプチドが疲労回復にいいと聞いて食べることにそれまであまり食べないようにしていた肉類を食べるようになったのは、鳥の胸肉に含まれているイミダペプチドが疲労回復にいいということをテレビの健康情報番組で知ったからです。肉類については脂肪だけでなく、たんぱく質が多く含まれているということも、改めてわかりました。イミダペプチドとはアミノ酸の一種で、鳥や魚の筋肉部分に多く含まれている成分です。疲労回復や抗酸化作用があることが臨床試験で確認されている、確かな栄養素だそうです。たんぱく質の摂取量を増やすことによって筋力をアップさせると、疲労回復に繋がることもわかりました。疲労は疲労物質が体内に留まることで起きるので、筋力をアップして血行が良くなると老廃物が排出されやすくなるのです。レバーに含まれている鉄分が疲労回復に効果があることもわかりました。鉄分は細胞に酸素を届けるために必要で、細胞が元気だと代謝がスムーズになり、疲れにくくなるのだそうです。「肉は太る」は間違いでした肉を食べると体重が増加するとばかり思っていましたが、実際に食べるようになって、それが間違いだとわかりました。痩せることはありませんでしたが、体重が増えるというようなこともなかったのです。鳥の胸肉を摂るようになって、少しは疲れも取れやすくなったように感じられます。レバーは、その独特のニオイや食感が食べる時にとても気になります。今は砂糖醤油でじっくり煮込んで食べるようにしていますが、美味しく食べる方法を見つけたいと思っています。私は昨年まで一人暮らしをしていましたが、今は実家で親と兄弟と同居をしています。仕事は在宅でフリーランスの仕事をしています。...記事を読むアラフォーのお肌の曲がり角にはルイボスティーで手軽に美肌を取り戻そう神奈川県に住む、四十代の夫と小学生の子供と三人暮らしの三十代の専業主婦です。日々の子育てや家事に加えて、自営業の主人の手伝いや、週に...記事を読むたくさん飲酒しても大丈夫!しじみの効果で二日酔い知らず!そろそろアラフォーに近くなってきた30代後半の専業主婦です。40歳という節目の年が迫ってきてからというものの、健康に気を使うようにな...記事を読む胃腸の消化能力が落ちているなら、酵素ドリンクの助けを借りよう夫と二人暮らしの専業主婦です。胃腸が弱く持病があるため仕事を続けることが難しく、現在は外出もままならない状況です。子供がほしいと願っ...記事を読む40歳に近づくと胃がむかむか...基本和食に変更して体調にいい変化が東京都郊外で夫と4歳幼稚園児、2歳保育園児の二人の息子と住んでいるアラフォー母です。平日、家族全員が出払ったあと、また、夜子供たちが...記事を読むニンジン半本で美肌効果!風邪を引きやすい人にもおすすめニンジンといえば私たちにとって非常に身近な食材です。身近すぎてそのパワーを意識することはあまりないと思いますが、実は健康のためになく...記事を読む玄米より栄養あり!ファンケルの発芽玄米で体調を整えよう岩手県で実家暮らしをしている34歳です。10代後半から20代半ばまでは東京で一人暮らしをしながら働いていましたが、体調を崩し帰郷。現在50代に突入した、愛知県在住の主婦です。子どもはおらず夫との二人暮らしで、専業主婦である私が全面的に、食生活について担っています...記事を読むインフルエンザの恐怖にさよなら!宅配ドリンクで手軽に免疫力アップ新潟県に住んでおります。41歳の専業主婦しております。家族は子供が3人(中1、小6、年長)女の子3人です。