酢120cc作り方1豆あじの下処理、エラとヒレをとります。小さいので手でちぎれます。水洗い2野菜を千切りにし塩して10分、しんなりさせます。流水して塩気を抜き水気をかるく絞ります。3漬け地をつくります。ひと煮立ち冷ましてからお酢を加えます。お酢は熱で酸味が抜けます。なんで冷めてから4下処理した豆あじを揚げていきます。ここで美味しくつくるコツ、二度揚げです。一度揚げて油をきります。骨まで柔らか、揚げた豆あじは油をきって5タッパーに熱いままの豆あじを並べ上から野菜をのせて、❸でつくっておいた漬け地をヒタヒタになるまでその日のうちでも美味しいのですが1日おくともっと美味しくお酢が入っているのでだいぶ日持ちします。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。「てんさい糖」の原材料は北海道産てん菜100%。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。