今が旬!4月2日と9日6時から、金田湾の朝市ではおいしくヘルシーな海藻、アカモクの試食&即売会を開催いたします。アカモクは、外観はヒジキによく似た海藻です。メカブと同じようにトロロで、シャキシャキとしたヌメリのある食感が楽しめます。朝市会場周辺の桜も咲き誇っていますので、行楽も兼ねてぜひ足を運んで味わってみて下さい。軽く茹でて冷ました後、メカブと同じように包丁で叩いて刻み、トロロ状態にして頂きます。当日は、とっても簡単、アカモクレシピも配布します。刻みネギ、鰹節、卵黄を加えて醤油を垂らして頂くのがお勧め!酢の物もヘルシーです。メニューとしてレストラン金田で召し上れます。KANEDA3月6日(月)に放映されたはなまるマーケットで、金田湾の朝市2FのレストランKANEDAが取材を受けました。詳しくは、コチラの中程をご覧下さい。�@シコイワシの目刺。脂がのっておいしいヨー!明日3月5日は目刺の特売セールやります。おいしく、ヘルシーなシコイワシ(カタクチイワシ)のパネル展示もしておりますのでご覧下さいね。塩焼きでおいしい魚ですが、食べやすいすり身も売っています。今月一杯です!わかめのしゃぶしゃぶは食べられましたか?めかぶも大きくなって今が食べ頃。めかぶのヌメリ成分に含まれるフコイダンには免疫を高める作用があり体にも◎。湯通しして包丁でトントン叩いておいしく召し上がってください。トロロ状態でラップに包んで凍結すれば保存も利きます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。