ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。「純米さるなし酒」発売!発売が延期となっていた「純米さるなし酒」、ようやく店頭に並べることができました。「国産の果物で最高の美味しさ」と言われる珍果。そのさるなしを純米酒の原酒に漬け込んだ、吉川の新しい味です。濃醇なお米の旨み、そしてほのかな酸味が絶妙のバランスで、かすかな渋みが全体を引き締める、大人の味わいです。「イタリアかフランスのリキュール?」とおっしゃる方が多いほど、ちょっと日本酒のイメージを超えた、洗練された味になりました。寝る前の一杯に、少量でも充実した満足感を与えてくれます。炭酸で割ったり、カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。