全国第3位のお茶処、三重県で生産されている伊勢茶を紹介するサイトです。伊勢茶を知るお茶づくりを知るお茶を知る店舗一覧--------中に入れる具材はクルミの他に、サツマイモやホワイトチョコなどもお茶の風味とよく合います。○牛乳:50g○粉茶:5g○クルミ:70g○A------------------・薄力粉:100g・ベーキングパウダー:3gボウルにバターを入れて、柔らかくしておく。三温糖を3回に分けて加え、そのつどよくすり混ぜる。溶いた卵を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。Aをふるい、1/3量を加える。ゴムべらで混ぜ、粉がやや残っているころ、牛乳の1/2量を加える。軽く混ぜ、牛乳が残っているところに、残った粉類の1/2量を加えて混ぜる。残りの牛乳を加えて、軽く混ぜ、残りの粉類を加えて混ぜる。クルミを加え、つぶさないようにスプーンで混ぜる。準備した型に等分に入れ、180°Cのオーブンで20~25分間焼く。※レシピは、(株)中日メディアブレーンが編集・発行する環境情報紙『Risa(リサ)』の「ヘルシー&エコクッキング」に掲載(2013年4月~2014年3月)されました。レシピ監修は、フードデザイナーでオイシイワークス代表の佐藤実紗さんです。このホームページは伊勢茶推進協議会によって運営されています。