日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。夕ご飯ですお魚のアラ100円という商品を見つけたので、買いました。・・・いろいろなお魚のアラが入っているようです。お魚のアラと大根煮アラは熱湯にくぐらせ水で洗い、醤油、酒、みりん、水、長ネギの青い部分といっしょに煮ました。大根は、米のとぎ汁で煮てからアラといっしょに煮ました。アラから出た出汁で、大根がしみしみのうまうまでした。副菜は、揚げ焼売、主食は、焼きおにぎり風。多めの油で両面焼き、最後に醤油を回しかけて焼きました。デザートは、芋けんぴ。Mちゃんから、サツマイモをいただきました。やって食べようかな〜と考えていたら「芋けんぴがいい〜♪」と、子どもたちの大合唱。作りますか、芋けんぴ。サツマイモをカットして揚げました。砂糖と水を沸騰させたフライパンに揚げサツマイモを入れて混ぜ、クッキングシートの上に重ならないように並べて砂糖が固まるまで置いておきました。・・・・あっという間になくなりました。以上、本日2回目の更新でした。