08:001よしえブロガー、薬膳コンシェルジュ甘くジューシーな美味しさと、キュートなビジュアルのイチゴ。好きなフルーツ!という方も多いのではないでしょうか。今回は、そのまま食べても美味しいイチゴをさらに魅力的に味わえるスイーツに仕立てた、イチゴスイーツの専門店<いちびこ>を紹介します。静かな住宅街に佇む<いちびこ>。注意しないと通り過ぎてしまいそうなほどおとなしい店構えですが、よく見ると入口横にはイチゴを背負ったウサギの看板が出ています。案内係のようなウサギに導かれ、さぁ、お店に入ってみましょう。店内に入ると、大きなショーケースに真っ赤な大粒のイチゴたちが!こちらは全て、宮城県産の『ミガキイチゴ』。その時期に最も美味しい品種を摘みとるミガキイチゴは、「食べる宝石」とも言われ、糖度がとても高く、香り豊か。<いちびこ>では、全てのスイーツにミガキイチゴを使用し、その魅力を存分に味わえます。イチゴの美味しさを味わうタルトショーケースに並ぶミガキイチゴのスイーツは、ショートケーキ、タルト、プリン、パンナコッタなど、奇をてらわないシンプルなものばかり。その分、イチゴの美味しさをダイレクトに味わえます。『イチゴタルト』は、サックリとした食感のタルト生地と自家製カスタードの上に、真っ赤なミガキイチゴがこぼれ落ちそうなほど盛られています。『いちごのパンナコッタ』はミルク風味のなめらかなパンナコッタの上にキラキラと輝くイチゴジュレ。美しさに食べるのが惜しくなってしまうほどです。全てのスイーツにふんだんにイチゴが使用されていますが、驚くべきはその美味しさ!どのイチゴもとても甘く、ジューシーで香り豊か。思わず笑みがこぼれてしまいます。ケーキの他にも、イチゴのソフトクリームやスムージーなど、イチゴ尽くしの<いちびこ>。甘酸っぱい食べる宝石『ミガキイチゴ』の美味しさを、ぜひ味わってみてくださいね。5-8-3営業時間:11:00~19:00定休日:無休スイーツカフェグルメよしえブロガー、薬膳コンシェルジュアマイモノとお肉をこよなく愛する会社員であり、薬膳コンシェルジュの有資格者です。美味しい口福を求めて日々、街とネットをパトロール。ブログ「そんな毎日、こんな毎日」で美味しい楽しい毎日を発信中。