夏が始まりかけた7月10日、逗子の立飲み屋「三遊亭」で一日店長を体験した。その日は大雨警報が出たにも関わらず、沢山のお客様に来店して戴き、客商売の楽しさ・厳しさについて身をもって学んだ。ニッポンの味カレーうどん先週の土曜日、パーティーにおばんざいをケータリングしてくれた出張料理人・ひなちゃんが自慢のランチを始めた。逗子なぎさ通りの立ち飲み屋「三遊亭」の定休日(毎週木曜日)に店を間借りした「ひなやのカレーうどん」だ。雨模様だった土曜日とは一変。日曜日の逗子は外に出なくちゃ損をするほどの上天気だ。昨夜(というより今朝まで)毛目子でテーブルを囲んだ仲間、ゆうき食堂のスタッフのK太郎くんを訪ねて、お昼ごはんに出発した。Policyお問い合わせプライバシーポリシータイトルとURLをコピーしました。