“駒ヶ根ソースかつ丼”のレシピを書きましたが、なんとな~く地元の仕出しは味が違う気がしました。※前回と同様1ソースの材料を砂糖がとけるまで鍋にかけ、香ばしさを出す。(ぽたぽた感が出たら水を加え、少しさらっとさせる)2キャベツをできるだけ細かく千切りにする。(少し塩もみすると甘さが出ます)3出来あいのとんかつをカットして、トースターで7~8分焼く。(アルミホイルを敷いて)4とんかつにソースをからめる。めんたいパーク(2016.05.07)伊豆箱根ドライブ2日目(2016.03.17)伊豆箱根ドライブ1日目(2016.03.12)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。treasure-bkklifeMogmog異邦人の食卓ピラティスと海辺の暮らし。