健康オタクがマニアックなところまで語ります。日本の代表的な食べ物の中に、「納豆」がありますよね。納豆は発酵食品で栄養価が高く、健康食、ダイエットフードとしても人気があります。日々の健康管理のために、納豆を食べている人もきっと多いでしょう。そんな納豆には、まだまだおいしい食べ方がたくさんあります。ここでは、おすすめのレシピを一部ご紹介、納豆がもたらす健康効果についてもご紹介していきます。納豆は大豆製品の1つです。栄養価が高く、発酵食品なので、酵素もいっぱい取り込めます。具体的に、どのような効能が期待できるのか、早速みていきましょう。肌のくすみが白くなってくる?年齢と共に、肌の色が黄色っぽくなったり、黒ずんだりすることがありますよね。若い頃は肌が白くてトーンが明るかったという人でも、老化現象により、肌のくすみが気になってくることもあるでしょう。納豆にはナットウキナーゼという成分が含まれていて、くすみを解消してくれます。してかというと、ナットウキナーゼは血液を綺麗にしてくれるからです。くすみの原因には色素沈着もありますが、その他「血行不良」もあります。この場合、納豆に含まれるナットウキナーゼを摂取することにより血行が改善され、肌のトーンが上がるでしょう。顔色が悪い、肌の色が不健康になってきた...という方は、ぜひ毎日納豆を食べるようにしてくださいね。骨を丈夫にしてくれる納豆にはビタミンKが含まれていて、骨を強化してくれます。女性は特に、何もケアをしていなければ、年齢と共に骨粗しょう症になるリスクが高まります。納豆にはビタミンk2というのが含まれていて、骨を強化するためにサポートしてくれます。日頃から運動やカルシウム摂取で骨を丈夫にするのもいいですが、納豆のビタミンKを取り入れるのも効果的です。更年期障害のリスクを低下させる納豆に含まれる大豆イソフラボンは、更年期障害のリスクを下げる作用があります。それは、イソフラボンが女性ホルモンの分泌を活発にしてくれるからです。そもそも更年期障害は、女性ホルモンの分泌が急激に減ることからきています。納豆1パックには、イソフラボンが約30ミリグラム入っているため、女性ホルモンの欠乏を防ぐことができるでしょう。納豆は様々な食材と相性がいいため、レパートリーも豊富です。中には意外な組み合わせでも、おいしく食べられる食べ方もあります。以下をご参考にしてみてください。納豆&オリーブオイル納豆を食べる時、ネギやキムチ、醤油、卵を加えるのはもはや鉄板になってきていますよね。オリーブオイルはいかがでしょうか。実は、納豆&オリーブオイルは、便秘を改善できるコンビでもあります。納豆には便秘解消に役立つ食物繊維も豊富です。一方でオリーブオイルにはオレイン酸が含まれています。納豆を入れるなんて邪道...!と感じるかもしれませんが、味噌汁にとろみがついておいしいです。納豆の風味と味噌が混ざり合うと、意外とおいしいです。納豆だけで食べるのが苦手な人にも、おすすめです。納豆を食べ過ぎた場合副作用はあるのか?納豆はおいしいし健康効果も高いため、苦手でなければたくさん食べる方も多いでしょう。女優さんでも、一日に7パックの納豆を食べる人もいるくらいです。納豆をたくさん食べていると、女性ホルモンも活性化され、肌にツヤが出て美肌になれるようです。納豆を食べ過ぎたからといって、病気の原因になることはありませんが、副作用があるとしたら、お腹がゆるくなります。腸が敏感な方でしたら、1パックの納豆を食べただけでもお腹がゆるくなるくらいです。それを一気に何パックも食べると、副作用として下痢の症状が出るリスクがあります。納豆のパックを買ってくると、パックに賞味期限が記載されていますよね。基本的にはその期限以内に食べきります。長期的に保存したい場合は、冷凍保存も可能です。冷凍保存の期限は、およそ1ヶ月です。パックのまま冷凍してもいいですが、乾燥やニオイが出るケースがあります。これを防ぐためにパックから取り出して、タッパーに入れて保存するといいでしょう。納豆のレシピ納豆は身近な食材なので、日々の食材に並ぶことも多いでしょう。納豆だけで食べる、あるいは白米の上にかけて食べるのが定番ですが、まだまだ納豆のおいしいレシピがあります。納豆あえ納豆あえは、お酒のおつまみとしてもおすすめです。材料を混ぜれば完成するので、とても簡単です。チーズと納豆も相性が良く、栄養素を補い合うため相乗効果が期待できます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。ねぎは腐るとどうなる?食べれる?臭いや汁、味の見分け方や原因は?2019/9/20小松菜が苦いのはなぜ?苦い時の対処法や食べれるレシピを管理栄養士が紹介!2019/7/27玉ねぎの栄養効果は?栄養素を逃さない食べ方を管理栄養士が解説!2019/7/27人参が腐るとどうなる?匂いなどの見分け方は?原因や腐る期間の目安を解説!2019/7/27さつまいもの黒い部分は食べられるか?斑点やシミ、黒い皮は苦い?2019/7/27お問合せはこちら運営者情報・プライバシーポリシーMylife健康オタクがマニアックなところまで語ります。AFFINGER5.。