刻んだ生の大根葉をザルに入れ、水を流しつつモミモミ...緑の水が少し薄まるまで。粗塩をパラパラさせ更にモミモミ...しんなりするまで。それを絞って水分をきり、更にキッチンペーパーにとって絞りまくる。味で極少々のにんにくチューブを入れまぜまぜしたら完成。全て想定内の適量でお願いします(笑)えと、、作って少し冷蔵庫で寝かせた後の方が味の馴染みがよかったです。それとナムル味にせず浅漬でも美味しかったです。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。「てんさい糖」の原材料は北海道産てん菜100%。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。