β―カロチンとペクチン。β―カロチンとペクチン。風花未来が「言葉の力で未来を変える」という視点から、日本語の力と美しさを再発見。目指すのは「お金に振り回されず、ゆるやかな時の流れの中で、和らぎが感じられる社会」。β―カロチンとペクチン。β―カロチンとペクチン。2019/01/07風花未来の日記ジューサーにかけたフレッシュジュースが体に良いと思っていても、面倒なので、市販の野菜・果実ジュースで間に合わせているという人が多いのではないでしょうか。ジュースは生野菜を切って、ジューサーで作らないとほとんど効果はないというのが、私の実感です。それも、野菜や果物の種類が多ければ良いというのは勘違いでしかなく、実は、リンゴとニンジンだけで充分であると言ったら、あなたは信じますか?「命の恩人」と呼びたいくらい、健康づくりに効果絶大。私はもともと体が強いほうではないので、健康には気を付けています。これまでに様々なことを試してきましたが、健康づくりにもっとも効果が感じられた方法を、今日はご紹介します。今から15年ほど前、腎臓を患って、長い入院生活の後、名古屋から東京に引っ越すことになりました。当然ですが、周囲は全員が反対。私自身も、健康には非常に不安だったのですね。今度倒れた時は、死を覚悟しなければならない、そんな悲壮な思いを胸に抱いて上京したのを鮮明に覚えています。東京に引っ越してから、ある人にすすめられたのが「リンゴ・ニンジン・ジュース」でした。ジューサーで実際にしぼらなければならないので面倒なのですが、健康な体でいたいという強い気持ちから、続けてみようと決心。それから、1年間くらいは、ほぼ毎日欠かさずに「リンゴ・ニンジン・ジュース」を飲み続けたのです。その結果は東京で生活した9年間、大きな病気をすることなく、死への恐怖はいつしか消えてゆきました。あまりに大げさな表現はしたくありませんが、私にとってこのリンゴ・ニンジン・ジュースは「命の恩人」と呼んでも言い過ぎではありません。「リンゴ・ニンジン・ジュース」の最も簡単で、栄養を逃がさない作り方を、お伝えしますね。簡単で、おいしいから、続く。用意するものは、りんご1個、にんじん2本。健康ジュースというと、いろんな野菜や果物を入れるイメージがありますが、あえて、リンゴとニンジンだけしか使いません。その方が簡単ですし、おいしいので、続きやすいのです。健康ジュースこそ「継続は力なり」。次に、ジューサーに入れやすいように、切ります。けっこうな量になります。ここでポイントとなるのが、にんじんの皮をむかないこと。にんじんは皮の直下に栄養素が集中しているので、皮をむいてしまうと、大事な部分を捨ててしまうことになってしまうからです。りんごも種の部分だけとり、皮はむきません。次に、ジューサーでしぼれば、できあがり。ボールに一杯あった、ニンジンとリンゴも、ジューサーにかければ、これだけの量に。これなら、すべて飲めますね。このように、作るのに10分もかからない簡単さが魅力。おいしくて、作るのが簡単だから、続けられるんですね。この「リンゴ・ニンジン・ジュース」が、どうして体に良いのかについて、ご説明いたします。栄養素たっぷりのニンジンは、野菜の王様。ニンジンは、野菜の王様と言いたくなるほどの豊富な栄養素を有しています。ビタミン類を約30種、ミネラル類を約100種も含んでいるというからビックリ。その中でも注目すべきは、β―カロチン。ガン作用」に優れていると言われています。老化を防いでくれるのです。β―カロチン、体内で必要な分だけビタミンAに変換されるそうで、このビタミンAは、視覚の正常化に効くとか。リンゴ・ニンジン・ジュースを飲み始めると、眼が疲れにくくなるのですが、これもニンジンの持つβ―カロチンのおかげなのですね。リンゴは抗酸化作用に優れた、果物の女王。「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」ということわざが、イギリスにあるそうです。リンゴは昔から「林檎の医者いらず」と言われるくらい、体に良い果物として有名ですよね。病人にリンゴをすって食べさせるシーンを映画などで見たことがあるのではないでしょうか。リンゴのどこが体に良いかと言いますと、リンゴに含まれている水溶性食物繊維には「ペクチン」と呼ばれる成分があり、悪玉コレステロールを下げる働きがあるそうです。抗酸化力に非常に優れていて、顔のしみが薄くなったり、肌がすべすべになったり、アンチエイジングに効くとのこと。飲んだ直後に感じる、即効性こそが本物の証し。ことは、詳しくは知らないのですが、飲んだ直後に「元気になった」「力が湧いてきた」「やる気が出てきた」という実感があることが、リンゴ・ニンジン・ジュースが本当に効くことの証明だと私は思っています。市販のペットボトルやカンに詰められたジュースから、飲んだ直後に、効果を実感したことは、残念ながらありません。体にいいんだろうね、と願いながら飲んでいるわけです。ここが、決定的な違い。ジューサーでしぼるリンゴ・ニンジン・ジュースからは「成分が生きている」ことが感じられます。これは理屈ではありません。風邪をひいた時に、飲むと治ってしまうのは、リンゴ・ニンジン・ジュースには豊富な栄養が含まれていて、しかも、免疫力をアップさせる力があるからでしょう。去年はそれほどひんぱんには飲めませんでした。今年2014年は、リンゴ・ニンジン・ジュースを飲んで、元気な暮らしを楽しみたいと思っています。Image「文字数カウンター」で原稿の文字数を簡単に計測できる。映画「ミニヴァー夫人」は「戦意高揚映画」ではなく、心温まるホームドラマである。何ですか?雨ニモマケズ「あなたまかせ」の漢字表記は、「貴方」は間違いで「彼方」が正しい?今週の人気記事ランキング「こんにちわ」は間違いで「こんにちは」が正しい理由。正しい敬語に言い換える方法。views宮沢賢治の詩「永訣の朝」の鑑賞と解釈が難しい本当の理由。views美しい日本の詩をまとめてみました。views「一同に会する」「一堂に介する」は間違いで「一堂に会する」が正しい日本語。views「われ以外みなわが師」は吉川英治の名言です。views「重複」の正しい読み方は「じゅうふく」か「ちょうふく」か。views敬語「させていただく」「させていただきます」を誤用してしまう理由と正しい使い方。views若山牧水の名作短歌を7つ選んでみました。views誤用に注意。「ご利用される」「ご契約される」「ご出席される」は敬語の使い方として間違い。views「和顔愛語(わげんあいご)」は座右の銘にしたい美しい日本語です。views「体を成す」の「体」の正しい読み方は「てい」か「たい」か。views「老骨に鞭打つ」の使い方を間違えると危険です。views美しい日本語をまとめてみました。views「語り継ぎたい日本の名作詩100選」のうちトップ11まで発表。テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じますHOMETOPMENU。