わって帰る途中、和食屋っぽい新しいお店発見。「へー、新しいお寿司屋かー」と思ってその日はスルー。後日調べてみたら、もともと五日市にあった有名店らしいことが発覚。店内はカウンターが8席ほど、奥に座敷もあって、ゆったりした空間。大将に聞いたら、前の店はもっと広々してたみたい。カウンター前にはガラスケースが迫り出してきてて、中には綺麗に並べられた魚魚魚。ビールとお造りを注文。アジ好きなので、アジを入れてもらって、あとはヒラメ、ミル貝、カンパチ、赤身。どれも厚切りで、もっちもちのむにむに。ヒラメは歯に吸いついてくるよう。インドマグロの赤身は、見た目ドス黒く、口に入れると臭みはないが野性味溢れる味わい。お酒は、焼酎が「魔王」や「百年の孤独」といったプレミアものから「中々」「木挽」など。「田苑」の水割りを頼んで、その後は「賀茂鶴」に。焼酎は普通のグラスだけど、日本酒はガラス製の急須みたいなのにたっぷり入ってきます。飲みすぎ・二日酔い注意。お造りの後は、おすすめされた穴子の照り焼き。した口当りであっという間に食べてしまう。