【店頭購入】札幌の夜はショットバーのお店。夜はショットバーのお店。「菊池恒琲」オリジナルブレンド(中煎り)はどうだ?2019年6月10日こんにちは。先日、北海道の札幌へ旅行に行ってきました。人生初の小樽へも行き、幸運にも天候に恵まれとても充実した内容でした。友人から教えて貰い行ってきました。札幌といえば「宮越珈琲」や以前に購入して記事にした「横川珈琲」などコーヒーは最近激戦の様相を呈しているようにも見える。その中で二条市場の側にひっそりと佇み営業しているのが「菊池恒琲」だ。昼の時間はcafeで夜はショットバーになるお店。どんなコーヒーだったのか行ってみよう。今日は78cafeスタートです!スポンサーリンク菊池恒琲とは菊池恒琲は前述の通り札幌の狸小路を抜けた先にある二条市場の裏手にあるお店た。食べログなどの評価を見るとファンからの温かいコメントが見られる、知る人ぞ知ると言うお店。小さいお店で夜はバーになる。店長さんが自分の趣味で行っているのがコーヒー豆の焙煎のようだ。購入の際にオススメを聞いてみると心を込めてハンドピックや焙煎を行っているのでどれも勧めたいが敢えて言えばこのお店にしかないブレンドとのことだった。それで今回はブレンドの中煎りを200g購入。焙煎のタイミングを確認したところ在庫に応じて都度行っていてるとのことだった。小さく展開しているお店なのでそんな感じと納得。話さなかったがとても好感の持てる店長さんだった。持ち帰ってきたコーヒーを見ていこう。購入のコーヒー豆は200g。パッケージは銀のものでステッカーもないシンプルでいまどき珍しい(笑)。何も中身の記載が無いので、購入した側が何を購入したのか覚えておかないといけない。これは面倒かな・・・それよりも中身がどんなものか。開封したコーヒー豆はこんな状態。スペシャルティコーヒーなどではなく、グレードとしてはコモディティコーヒーなのではないかと思う。なんと言っても200gで900円とリーズナブルな価格のブレンドだから当然といえば当然だ。普段飲みのコーヒーとしてのブレンドかな?コーヒー豆の焙煎に関しては大きなムラもなくまあまあの印象。農産物としてコーヒー豆を見てみると普通の印象だ(笑)。形の良いコーヒー豆というわけではなく、かといって悪いものという感じでもない。