塩珈琲豆大福お菓子にも、こだわりの豆を「塩珈琲豆大福」は老舗コーヒーロースターの手による、こだわり素材の大福です。厳選した珈琲と石巻産釜炊き手づくりミネラル塩「伊達の旨塩」を練り合わせた粒あんとクリームの相性は抜群。生地に練り込まれたエンドウ豆も伊達の旨塩で炊き上げるという、徹底したこだわりでつくり上げられた一品です。コーヒー屋だからつくれる、スイーツがある塩珈琲豆大福をプロデュースする「服部コーヒーフーズ株式会社」は、1955年創業の老舗コーヒーロースター。食料品全般の卸販売や喫茶店の経営、厨房品や食品機械の販売など、幅広く事業を展開しています。新しいチャレンジとして、スイーツブランド「仙臺杜の香り本舗」をスタートさせました。