2020先日、知り合いの方のお庭で取れたというレモンを母からもらった。コロンとしたオレンジ色の近いレモンは爽やかな香り。いう、いただき物ってとってもうれしい。去年、母が同じ方からいただいたレモンで作っていたレモンシロップが羨ましくて仕方がなかったので、私もすぐにレモンシロップに。レモンを薄く輪切りにして、氷砂糖と重ねて漬けていく。レモン酒にもしたいな......と思いつつ、レモンシロップを作っておけば、何にでもできるだろうと。今、我が家には私が買ってきたリモンチェッロと、オットくんの上司のイタリア土産のリモンチェッロの2本があるから。完成したら、紅茶に入れたり、炭酸で割ったり、お湯で割ったり......出来上がりが楽しみで仕方ない。毎日「美味しくなーれ、美味しくなーれ」と声をかけながらゆすってる。10日目頃には氷砂糖が全てとけるらしい。愛おしさを感じながら、「なんだかこういうのって幸せだなー」っと思いながら今日もレモンシロップの瓶を眺めている。卒業後、鹿島建設(株)に就職。2005年もっと女性が活躍できる場で働きたいと思い、GMOインターネット(株)に転職。レシピコンテンツなどオリジナル企画のほか、各メーカーとのコラボ企画を多数実施する。2013年に思わぬ転機が訪れ退職。退職2ヶ月後の2013年7月17日に大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる。その傍ら、母であるスーパー主婦足立洋子の専属フードスタイリスト、ワークユニットJIYU5074LABO.のメンバーとしても活動中。2020More※当サイトの全ての掲載記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。Brun.検索FacebookTwitterInstagramYouTubeRSS。