夏野菜をたっぷり使った、パスタのレシピをご紹介します。トマト・なす・ズッキーニ・ピーマンがゴロゴロたっぷり入っています。�@野菜はゴロゴロと適当な大きさに切ります。鷹の爪を入れ、オリーブオイルを入れ火にかけます。�B香りがを出たら、ゴロゴロ切った夏野菜を入れます。ある程度油が回ったら、トマト缶とローリエの葉を入れます。�C煮込む際に隠し味の【バルサミコ酢】を入れます。↑これが味のポイント!�D7〜8分軽く煮込んで、茹で上がったパスタにかけて出来上がり〜♪お好みで粉チーズやExvオリーブオイルを回しかけて召し上がってくださいね。この日はフレッシュタイムの葉を入れ、ハーブの香りも楽しみました。バルサミコ酢を入れることで、コクと旨みがUP♪ルーサcafeのトマト料理にはいつも入れています。美味しい夏のパスタができました(#^.^#)野菜がたくさん入っているので、旨みの元がたっぷり。野菜の旨みで、コンソメ等々は不要です。暑いこの季節は、さっぱり食べられるピクルスが食べた〜い!きゅうりが旬を迎えているので、きゅうりだけのシンプルなピクルスを作りました。お好みのハーブにんにく・赤唐辛子・昆布を入れて漬け込みます。(昆布を入れて旨みUP)形が不恰好なきゅうりちゃん・・・でも味は美味しい!とっても格安でした。●ルーサcafeの『ピクルスのレシピ保存版』はこちらです>>http://sea.ap.teacup.com/applet/roosa/20130912/archiveハーブは我が家の庭で、元気いっぱい育っています。この日はローズマリーとタイム、月桂樹の葉を使用。香りがイイうちに召し上がれ〜と聞こえてきそうです。市販のピクルスは食べられなくなってしまいます^^この季節ならでは、美味しく食べられる『きゅうりのピクルス』ですね。された【渚のファーマーズマーケット】は大勢の方が訪れ大盛況でした。ありがとうございます♪(画像に写っている美しいお二人♪)大変お世話になりました。イベント・房総半島ストレッチパンツ専門店【ROOSAルーサ】よりイベントのご案内です。【ルーサ】で扱っている【ストレッチパンツ】を出品です。何と言っても【美脚効果】バツグン!−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−ルーサから【割引券】の配布もございます。【渚のファーマーズマーケット】是非遊びに来てくださいね。各地の旅便り7/3〜5日間、【台湾】へプチTripしてきました♪どの街行っても賑やかな台湾。夜の街は特に賑やかで、屋台風の店が立ち並んでいます。列車の旅をしたり、千と千尋の神隠しの舞台となった「九ふん」へ行ったりなど、台湾の観光を楽しんできました。歩けばセブンイレブン・・・どの店にもお酒があるのでお酒の確保には全く困りません。南国台湾はフルーツ大国!とくにマンゴーは最高の美味しさでした。暑かった!連日34度・湿度80%程。cafeでは相互リンクを大募集しております。ご自身のブログやお持ちのホームページ、mixiなどなどで相互リンクして頂く事も大歓迎です。お気軽にご連絡下さい。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。