日本はゴールデンウィーク真っ最中ですが、こちらフランスでは今日のメーデーの日も平日だったらお休みですが日曜日ってことで明日の振替休日はなくいつも通りの週末を迎えております。今ほんと結構寒くて皆ほぼ冬服。ファー付きコートやブーツの人も見かけます。日本から旅行で来てる方はどうぞあったか~くして風邪などひかないようにしてくださいませ。今日は青空が出ていますけどね。よかった♪さて、週末ごはんのご紹介です。昨日は午前中お出掛けしたので帰ってきて急いでタイトル通り1時間で作りました。あ、でも買って来た1品も入ってるのですが。いうことで先ずはお皿さんから。1枚めはベージュ地の色からして古臭い素朴な花柄のお皿さん。あやちん0816大根の葉っぱ、いつもは定番ベーコンと一緒にさっと炒めてごはんの簡単おかずになることが多いのですが、今回はポタージュに。じゃがいもも入るので大根葉の青臭さも気にならなくて普通に美味しい。旦那は言われるまで大根の葉、って気づきませんでした。2皿めはかなり大きな平皿で買った時は小さなアペリティフたちの器をのせたらかわいいかな、と思ったけど、まだ出番がないので使ってあげなくち、とちょっと奥から出して来た1枚。ひれまま具材を参考にさせていただいて台はパイ生地で。ウィンナーは絶対?美味しいのはわかってるけど、軽く火が通ったプチトマトの酸味がまたよかった!ちょっと私も火が軽く入ったプチトマトのレシピを考えたくなりました。3皿めはちょっと壁掛け用のような鮮やかな絵柄の1枚。これには買って来たブランダードで~す。ブランダードとはフランス南部Languedoc(ラングドック)地方の一番はじめ元々はAlès(アレス)の郷土料理であったのがNimes(ニーム)の名物料理としてさらにポピュラーになったという塩鱈を使ったお料理。私も手軽な生鱈を使ったレシピをご紹介させていただいてるのですが、これはしっかり塩鱈使い。塩鱈のも干したお魚の独特なうまみがあって美味しかったのです~。これは塩鱈版もやはり自分でレシビ、作ってみたいな、と思いました。ちなみに生鱈編レシピはコチラです。→お手軽材料で「鱈のブランダードのクレソンソース添え」そして最後4皿めはこの繊細エレガントさん。縁取りの金も素敵です。JUЯIブルターニュのクレープクッキーを添えました。このお酒、ウォッカと苺とミルク(うちは豆乳)と氷をミキサーで混ぜただけなのですが、しっかりカクテルでびっくり新鮮!そして甘い雰囲気だけどウォッカの力強さが感じられて意外にただのかわい子ちゃんじゃないのです。これは他のフルーツでやっても楽しそうですぞ!ということで快晴の今朝は早くから旦那釣りへ行きました。今は釣りのことで頭がいっぱいで、平日も仕事から帰ってきたら何やらがさごそ釣り道具をいじり、買い物に行けば釣り具店によって何かしらちょこちょこ買って来ております。そんなに面白いのかしらねぇ。思って私もちょっと興味あるのでもう少し暖かくなったら連れて行ってもらう予定です。すると自分、釣りよりお弁当の方が一番大事なイベントになりそうだし、お弁当食べないと落ち着いて釣りできない気もしております。いいんだなぁこれがまた。外で食べるとさらにねぇ。日本で働いていた時もお天気がよい時は外でよくマイ弁当食べておりました。ちなみにフランスでも、というかパリでもというか、BENTO人気、結構あって、日本街オペラ地区に行けばBENTOが手軽に買えるし、料理のイベントではBENTOにトライコーナーが開かれているのを見かけたこともあります。面白いのが中身がフレンチだったりして、一段めが前菜で二段目がメインで三段目がデザートになっていたり。海苔ごはんやおにぎりや鶏の唐揚げや卵焼きやウィンナーは入れてませんでした。あれ美味しいのにねぇ。ごはんに合う合う!....................................................................................ご訪問ありがとうございます。お手数ですがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。23:50お皿も料理も素敵です~!お店みたいです!!憧れます。1時間でこんなに素敵な食卓になるなんて、勉強になります。お弁当バージョンも楽しみにしてます。20:40チョ子2さん、ハローハロー♪いやんそんな嬉しいこと言ってくださって♡でも全部安く手に入れた子たちです。余計に愛おしい?!お料理もよく見たら全部お手軽材料ばかりで作れるものばかりです。人様のアイディアをたくさんお借りし、数だけちょっとがんばったよ~。角煮定食もシュウマイ定食も絶対負けてない思う。座って出てきたらそっちの方がよかったりして。投稿する情報を記憶パリ郊外マルヌ川の流れる街で家族8人(匹)暮らし。自分の足で歩いて見つけたオリジナルパリ情報を中心に発信しています。ルロワ・モワ1日1回クリックしていただくとランキング反映されます。それぞれクリックしていただけると嬉しいです。お手数おかけいたします。・このブログの写真、文章、レシピのパクリ、すべての無断転載とコピーブログの作成を禁止させていただきます。reserved.・利益の邪魔になるためであろうネットを使ったいやがらせに臆することなく自分が知ったパリの事実、感じたことをなるべく正直に書いていこうと考えております。カテゴリーの一番下「勇気を出して思い切って書いた記事」を読んでいただくと、どんなことがあったか少し察していただけると思います。何よりもまずヴァラエティ豊かに楽しんでいただけることを一番大事に。・2016年2月20日前後、このブログの偽物のいやがらせコピーサイトが作られており上記の「利益の邪魔になるため...」の文章を新しく表示すると共に、その上の「このブログの...」の文章の中に〈コピーブログの作成〉も付け加え表示すると、2016年3月5日に偽物が削除されるという出来事がありました。今後のことも考えこの件についても表示をさせていただくことを決めました。2017)のフランス在住マダムさんからのコメントで返信させていただいておりますが、たとえランキングでの競争があってもそれぞれに違う良さがあると思うのでゆき過ぎた競争心は必要ないと思っております。inとoutの応援クリックで更新しない間も不自然な数を稼ぎ、そのうえ人に、毎日更新しているくせに2位だとか注目記事が少ないとか、底意地の悪いコメントを2度もしてくる。いうやり方ではなく、自分の目でみて感じたパリをちゃんと更新していくことが大切だと思っております。ブロガー、管理栄養士、フードコーディネーターだとおっしゃられている人たちに、このブログのレシピとクックパッドのレシピ、アイディアを相当数利用されているので、これからはレシピによっては詳しい記載を控えようと思います。レシピを楽しみにしてくださっている方々には本当に申し訳なく思います。食事療法をなさっているけど食事が何より楽しみ。そんな方に美味しく召し上がっていただけるようなレシピはなるべく公開させていただきたいと思っております。自分は母が食事療法をしている時あまり料理が上手じゃなく、美味しいものを作ってあげれなかったので、今だったら作ってあげれたかもな、という思いがいつもあるからです。飛行機もOK!カビの心配が少ない美味チーズフランスの出会い系サイトと様々なカップルゴーンの結婚式とアントワネットの最後の家フランス人の普通のバレンタインの過ごし方コロナでパリに死者。(44)パリ、市内バスに乗って。