食品と機械の集い~食関連産業マッチング交流会~」を下記の通り開催いたします。道内の食品製造や加工を行う事業者と、機械製作に関連する企業を中心とした総合的な交流イベントで、食関連産業やものづくりに携わる皆様に役立つ情報を提供いたします。民間企業が参画する同事業の普及啓発の一環として開催いたします。山本雅人氏より、AIの応用によるこれからの食関連産業についての基調講演に続き、国際基準に基づく食品工場の安全な製品づくりへの取り組みや、飲食店など小規模事業者のためのHACCP導入に向けたポイントについてそれぞれ説明いたします。会場内には食品機械に関するパンフレット・資料コーナーを設けており、軽食を囲んで直接ご商談が可能な交流会(懇親会)も行います。ご参加は事前にお申込みいただき、先着順で受け付けます。皆様のご参加をお待ち申し上げます。▲画像をクリックするとPDFが開きます。