「木樽仕込み国産丸大豆醤油」を使って五目豆を作りました(^^)そうです!こちらの「チョーコーさんのお醤油」です。次郎長屋では、秋田の石孫本店さんの昔ながらのお醤油「百寿」(瓶)とチョーコーさんの「特選・むらさき」(フレッシュパック、小瓶)を販売しています。「普段使いで煮物などの料理に使える美味しいお醤油」ということで新たに販売開始しました。「おでん」を作ってその美味しさにビックリしましたのでじゃあ今度は定番の五目豆で!って事ですね。豆は北海道の鶴の子大豆です。羅臼昆布を小さく切り、人参、油揚げを入れました。調味料は、この丸大豆醤油と味醂だけです。砂糖も塩も入れませんでした。完成!!半日寝かせて味を含ませたら最高の味になりました。鶴の子!何回も煮ても崩れない!昆布、人参がトロトロです。肝心要の丸大豆醤油は旨味を十分感じるのに尖ってません。しても、木樽だったり、たまりしょうゆだったりすると「尖って」てせっかくの素材の旨味に勝ってしまう事もあります。この醤油は出しゃばりすぎず、それでいて調和させる美味しい醤油です。チョーコーさんの製品だと思いました。いえば課題図書がある。しくしてゆく努力みなさん、こんにちは。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。静岡市の浅間神社通りに銅鑼焼き屋さんがあります。買いに行きました(^^)。簡易充電器とUSBモバイルケーブルも駄目、、、。代換品を貸してもらったけどフトッチョの降りたたみ、、。昨日の夜、、とんでもないものを見てしまった。思うんだけどね、、、、。真昆布や羅臼昆布の出し昆布、棹前煮昆布や井寒台昆布など自らの目利きで揃えた全商品オリジナル。食材を全国より取り揃える。www.jirochoya.comです。・8:00〜12:00第三木曜日から三日間ペガサート出張販売10:00~17:00毎月28日大だたらの朝市7:00〜10:30皆様のお越しをお待ちしております。出張販売では、清水本店全ての商品はございませんのでご了承下さいませ。1日前までにご連絡頂ければ、全ての商品を取り置きます。真昆布や羅臼昆布の出し昆布、棹前煮昆布や井寒台昆布など自らの目利きで揃えた全商品オリジナル。食材を全国より取り揃える。www.jirochoya.comです。・8:00〜12:00第三木曜日から三日間ペガサート出張販売10:00~17:00毎月28日大だたらの朝市7:00〜10:30皆様のお越しをお待ちしております。出張販売では、清水本店全ての商品はございませんのでご了承下さいませ。1日前までにご連絡頂ければ、全ての商品を取り置きます。Q74Pod-casting4twitter102イベント・出店情報145丸秀百貨店5大石精肉店23庵原マルシェ61用宗なぎさ市3がごめ昆布のレシピ19がごめ昆布の効果3テレビ取材など21なが田酒店14ももいろクローバーZ3ランニング55七間町で歓送迎会1七間町のランチ3今日の昆布作業!381今月のオススメ21会社案内3出張旅紀64出汁取り教室52動画21半生素麺2味噌4学美舎スタッフ4富士山コスプレ世界大会31情報欲6放射能検査結果16旅行記part16(2013年)5日々考察1,882旬菜こはく20昆布一口メモ44昆布5鰹節1昆布情報18次郎長屋かわら版28清水みなとまちバル3清水駅前銀座のお店17絵本ノート536若旦那北海道へ行く!114旅行記!part1026旅行記!part1115旅行記!part12(2009年)15旅行記part13(2010年)9旅行記part14(2011年)5旅行記part15(2012年)9旅行記part17(2014年)5旅行記part18(2016年)6旅行記part19(2017年)6旅行記part20(2018年)4旅行記part21(2019年)12読書ノート320講演活動24販売商品287乾物107佃煮26味噌14昆布39真昆布4海産物79漬物12良い食品づくりの会91長寿昆布16途中で挫折した本9鉄道写真32。