血糖コントロール・体重コントロール良好を維持するのも簡単です。言う私も、2002年からスーパー糖質制限食を開始して半年で体重67kgから57kgになり現在まで16年間維持しています。糖尿病も、1~2ヶ月でコントロール良好となり16年間維持しています。『正しい理屈に基づいて行動した結果と経験はボクの宝です。間違った理屈に基づいて行動した悪い結果と経験もやはり宝です。カロリー制限食は、短期的には兎も角として長期的には間違った理屈と私も思います。その点、糖質制限食は短期にも長期にもスムースに対応可能です。(11)≪糖質制限で体重減少。ダイエットで糖尿病薬?炭水化物摂取と総死亡率。低カロリー食で約半分の2型糖尿病が寛解、ランセット論文。さきほど「ご飯は敵じゃない!」というネット記事を見つけました(https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nananatsubaki/17-00052)。糖質制限をするかしないかは個人の自由ですけど、明らかに事実ではない糖質制限批判を書かれると困ってしまいますよね。自分の検査結果なども踏まえてブログ記事を書きましたが、江部先生もぜひ「ご飯は~」の記事をご覧いただき、ご意見を頂戴したく存じます。江部先生おはようございます。糖質制限、かなり私に合っています。始めてからまだ5日ですが体重が3キロ落ちまして、お腹周りも少しスッキリして来ました。私自身甘いものがあまり好きではないという事もあり、甘いものへの執着もありませんし、お米やパンが食べたいという欲求もなく、お腹いっぱい食べられるのでストレス無く続けております。それでも月経前になると何故か無性に甘いものが欲しくなる事がたまにあるかもしれませんが、そういう時は低糖質スイーツなどで凌ぐ程度で済むかと思います。開始してから今までの摂取した糖質量を記録しているのですが、1日あたりの糖質量の平均が30グラムを切っていますが問題はないでしょうか。(計算したら1日あたり約24グラムでした)カロリーに関してはオリーブオイルなどの脂質と肉やチーズなどのたんぱく質で充分に摂っており、1日あたり約1700kcalです。(年齢は30代前半です)そして数ヶ月前の話になりますが、私の友人で低GIダイエットを始めた方がいます。(30代後半女性)彼女が言うには主食を白米→玄米、うどん→そば、の様に、精製していない炭水化物にする事によって食後の血糖値の急上昇を抑えられるから痩せられる、との事です。玄米は美味しくないしお蕎麦も好きではない様で辛かったそうです。そんな折にとある美容外科で「アカルボースを食事前に飲むと炭水化物の吸収をカットしてくれるから、白米やうどん、パンを我慢せずに食べても痩せられる」という触れ込みを見て、その美容外科から処方してもらってアカルボースを飲むようになったそうです。彼女は糖尿病ではないそうです。アカルボース(グルコバイだったかもしれません)はうちの母(二型糖尿病)も飲んでいますが、母の担当医はそんな話はしていなかった(痩せる薬ではない)と母から聞きました。炭水化物を抜くと筋肉が分解?江部先生こんにちは。新聞の記事に次のように書かれていました。「絶食や炭水化物抜きダイエットのように、炭水化物の摂取を極端に制限するようなことをすると、人の体にはどのようなことが起こるのでしょうか。人間の体脂肪には膨大な量のエネルギーが蓄えられています。脳を動かすエネルギー源であるブドウ糖だけは体脂肪から合成することができません。ブドウ糖は血液中のアミノ酸から合成するのですが、炭水化物を制限することで血中のアミノ酸がなくなってしまうと、人間は筋肉を分解してブドウ糖の合成の材料に使います。これを「糖新生」といいます。脳のエネルギー源であるブドウ糖を作るのに必要な炭水化物を抜いてしまうとどこかのタイミングで糖新生が始まり、筋肉が分解されてしまいます。筋肉が分解されて減少すると基礎代謝量が落ちてしまうのは、もうみなさんがご存知の通りです。基礎代謝量も同時に落ちるので、リバウンドすることになるのです」これは正しいのでしょうか?江部先生のお考えをお聞かせいただければ幸いです。さんこの管理栄養士さん何の根拠も示さず、ひたすら主観的な糖質制限食批判を展開してます。いやはや困ったもんです。本当に私もその様に思います。私は気が付けば「高木兼寛医師」を、記憶の中から蘇りました!!「高木兼寛医師」は、現在の世界人類を健康にした「脚気」原因発見し、ビタミン発見を導き出した医師です!!30年後ビタミンB1、40年後ビタミンC、以降ビタミン各種の発見へ繋がります。「米を食べることに疑問有り有りでした!!」しかし米=糖質の害毒作用「眠気」を利用してました。しています担当医に巡り合えました事はコメントしていますので御存知かと思います。現代が有る事を自覚するべきだと思います!!江部先生には、感謝尽きません!!ありがとうございます。参考にしていただけたら幸いです。755pより】ほとんどの動物では、生き残れるかどうかは素早く動けるかで決まり、それには大量の筋肉が必要になる。そのため、筋肉の損失は最小限に抑えなければならない。筋肉の損失はどのようにして抑えるのだろう。炭水化物を抜くと筋肉が分解?まゆさん日経トレンディ2014年03月18日http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20140312/1055897/?P=2&rt=nocntに載っている記事ですね。上記サイトの内容は、ほぼ完璧なまでに間違っています。以下が正しい「生理学的事実」です。1脳は、ブドウ糖と共にケトン体をエネルギー源とする。2糖新生は肝臓などで、乳酸(ブドウ糖の代謝産物)、グリセロール(脂肪の分解物)、アミノ酸などを原料に行われる。3筋肉細胞は、毎日分解と生成を繰り返している。4糖質制限食は蛋白質摂取が豊富なのでアミノ酸も豊富であり筋肉は正常に分解と生成を行う。5カロリー制限食は、蛋白質が不足するので、アミノ酸が不足し、筋肉は「分解>生成」となり、減少する。6糖質制限食では、厚生労働省のいう「推定エネルギー必要量」を摂取するので基礎代謝は減らない。7カロリー制限食では、基礎代謝が減るのでリバウンドを生じる。さんコメントをありがとうございます。「長期の飢餓では代謝が適応しタンパク質分解を最小限にする」ということですね。江部先生、オスティナートさんお返事ありがとうございます。まちがいだったんですね。さん厚生労働省は以下のように述べています。「タンパク質の耐容上限量は、タンパク質の過剰摂取により生じる健康被害を根拠に設定されなければならない。現時点では、タンパク質の耐容上限量を策定し得る明確な根拠となる報告は十分には見当たらない。繰り返し強調しますが、「腎機能正常の人が、高タンパク食で腎臓が悪くなる」というエビデンスは、現時点で認められないというのが、科学的認識なのです。私自身は、120~140g/日の蛋白質を食べていますが、腎機能は何の問題もありません。最適量に関するエビデンスもありませんので、自己責任で自分で判断しましょう。お返事ありがとうございます。たんぱく質の最適量は自己責任で自分で判断を、ということですね。「たんぱく質の耐容上限量を設定し得る明確な根拠となる報告は十分には見当たらない」とありますね。糖尿病発症リスクの増加、心血管疾患の増加、がんの発症率の増加、骨量の減少、BMIの増加などが挙げられる。エネルギーを超えた場合の安全性は確認できないと述べ、注意を喚起している」とあります。私の摂取カロリーは約2000kcal/日ですから、たんぱく質はその20%の100g/日、糖質は60g/日を超えないようにスーパー糖質制限を続けたいと思います。ご教授ありがとうございました。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。(02/21)コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/19)江部康二の2020年2月の検査データの報告と解説。(02/18)2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)最近のコメントドクター江部:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)ドクター江部:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)れいくたうん:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)ドクター江部:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。鈴木:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。典彦:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)猫:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。(02/21)ろげりお:コレステロールについて。糖質制限食なら安全なパターンとなる。賛助会員の皆様には無料配信しております。こちらからは登録されませんようご注意下さい。Ringo.[PR]MBA留学はGMAT。