チョークベリー(アロニア/チョコベリー)チョークベリー特にブラック・チョークベリーの実にはビタミンCを豊富に含み、アントシアニンなどのポリフェノールが含まれています。ブルーベリーの2倍のアントシアニンを含むと言われていて、黒、紫、赤のチョークベリーがあります。チョークベリーに含まれる抗酸化物質チョークベリーには抗酸化成分であるポリフェノール類のカテキン、アントシアニンなどが含まれています。生食、飲料(ワイン、ジュース)、シロップ、ジャムチョークベリーよもやま話しチョークベリーは古くからアメリカ・インディアンに親しまれて来た食べ物で、遺跡の周辺などにもよく見かけられる植物です。"choke"(つまる、窒息させる)という名前がついている事から、『食べられない実だ』と勘違いされる事も多い果実です。穀物ソーガム(ソルガム)米糠フラックス・シード(亜麻)野菜アーティチョーク紫キャベツブロッコリーアガベ(リュウゼツラン)赤レタス当サイトはリンクフリーです。無断転載は禁じております。