OLセキセイインコちょこちゃんとふたり暮らし一人分なんか作るのめんどくさいし。と2年近くもキッチンはほとんど使わず。これではいけない!!と一念発起。ちょこmamaにメール長いものコロコロサラダカットした長いもに、コチュジャンベースのドレッシングをまぶしたサラダです。長いものまろやかな味とピリ辛のドレッシングがよく合います。長いもは、皮をむいて角切りにしてから酢水にしばらくつけて、よく水気を切っておく。水菜は食べやすい大きさにザク切りにする。Aをあわせてドレッシングを作る。食べる直前に、長いもにドレッシングをあわせて混ぜる。器に水菜を盛り付け、上に長いもを盛り付けてできあがり。★ランキングに参加しています。