※既存店は、開店後15か月経過店舗を対象としております(当月、及び前年当月の改装休業店舗は除いております)。※客単価は、売上高/客数の単純割により算出しております。※月次データは速報値ですので、後日修正する可能性があります。※店舗数には、FC店舗を含みます。※宮本むなし業態には、Attakaを含みます。和食さとでは、早春フェアとして、牡蠣や金目鯛、北寄貝など早春の味覚を贅沢に味わっていただけるメニューを販売いたしました。期間限定で食べ放題プレミアムコースまたはDXコース(大人・シニア価格)を200円値下げして販売いたしました。にぎり長次郎では、「旅情の白暖簾」第3弾として、ずわい蟹、あわび、黒毛和牛の他、肉厚で弾力のあるあおりいか、白身の高級魚ひらめなど、冬に旬を迎える素材を使用したメニューを販売いたしました。(大阪府)を閉店した結果、グループ店舗数は455店舗となりました。和食さとでは、期間限定で黒毛和牛フェアを実施した他、「食べ放題メニュー」および「デザートメニュー」のリニューアルを行いました。にぎり長次郎では、『旅情の白暖簾』第1弾メニューとして、冬の王様『ずわい蟹』や、脂ののった『金目鯛』、季節の天ぷらやせいろ蒸しなど、この時期ならではのメニューを販売いたしました。トマン店」(インドネシア)を出店した結果、グループ店舗数は457店舗となりました。和食さとでは、日頃のお客様のご愛顧に感謝いたしまして、11月23日(土・祝)を『お客様感謝の日』とし、さとしゃぶ(牛豚)/さとすきプレミアムコースを特別価格で販売いたしました。にぎり長次郎では、『旨味深まる秋』第2弾メニューとして、いくらとはまた違った深い味わいの『筋子』や、昆布のうまみをプラスした『ひらめ昆布〆』、白身であっさりとした『うまづらはぎ』など、この時期に美味しい食材を使用したメニューを販売いたしました。守山上志段味店」(愛知県)を出店した結果、グループ店舗数は456店舗となりました。亀岡店」(京都府)を開店しました。和食さとでは、グランドメニュー・ランチメニューなどをリニューアルして販売いたしました。10月1日~10月31日までの期間限定で、さとしゃぶ・さとすき食べ放題プレミアム&DXコース(大人・シニア価格)を200円引きの特別価格で販売いたしました。にぎり長次郎では、『旨味深まる秋』第1弾として、いろいろな食べ方を楽しめる『サーモン』や、鮮度が自慢の『活つぶ貝』、秋の味覚『かつお』などを使用したメニューを販売いたしました。日頃のご愛顧に感謝し、10月4日~10月8日の5日間限定で『本まぐろ中とろ増量フェア!』を実施いたしました。枚方北店」(大阪府)を閉店し、グループ店舗数は451店舗となりました。「都人」から「にぎり忠次郎」への業態転換を進めております。詳細は下記の通りです。和食さとでは、『秋の収穫祭』として、秋の和膳メニューに生ビールもしくはデザート&さとカフェセットが付いたお得な「収穫祭セット」や数量限定で「イベリコ豚」を使用したメニューを販売いたしました。にぎり長次郎では、『夏の贈物』第3弾メニューとして、程よく脂ののった「太刀魚」に、夏が旬の「いさき」や「はも」などを使用したメニューを販売いたしました。桔梗が丘店」(三重県)を閉店した結果、グループ店舗数は448店舗となりました。和食さとでは、『さとの肉祭り』として、イベリコ豚やブラックアンガス牛を使用したメニューを期間限定で販売いたしました。にぎり長次郎では、『夏の贈物』第2弾(お盆)メニューとして、白身のトロとも称される高級魚「のどぐろ」や、九州産の「黒毛和牛」を使用したメニューや、いろいろなお寿司を味わえる「食べ比べ」などを販売いたしました。JR塚口駅前店」(兵庫県)を出店した結果、グループ店舗数は448店舗となりました。和食さとでは、しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「さとしゃぶ・さとすきプレミアムコース」に+500円(別途消費税)で、おすし・天ぷらなど75品以上の一品料理に加えて豪華な特撰料理(いくら丼、いくら肉寿司、ローストビーフ鮪いくらのせ丼、モッツァレラチーズ天ぷらなど)も全て120分間食べ放題となる『プレミアムDX(デラックス)コース』を6月末より引き続き販売いたしました。にぎり長次郎では、『夏の贈物』第1弾メニューとして、夏の定番「はも」や、肉厚で甘みのある「もんごういか」、柔らかな肉質の「黒豚しゃぶ」など、この時期ならではの旬の味覚を使用したメニューを販売いたしました。Indonesia」(インドネシア)を閉店した結果、グループ店舗数は444店舗となりました。和食さとでは、6月14日(金)~6月17日(月)の4日間限定で、「父の日キャンペーン」として「さとしゃぶ・さとすきプレミアムコース」を特別価格で販売し、「さとしゃぶ・さとすき」をご注文のお客様を対象にセルフ式アルコールバー「さとバル」を200円引きで販売いたしました。お子様に人気の「牛タン」などを販売いたしました。西大和店」(奈良県)を閉店した結果、グループ店舗数は444店舗となりました。和食さとでは、初夏の特別メニューとして、「黒毛和牛食べ放題付きさとしゃぶ・さとすきプレミアムコース」や「初夏の特別和膳セット」を販売いたしました。公式インスタグラムを利用した販促を実施いたしました。にぎり長次郎では、『初夏をほおバル』第1弾メニューとして、甘み感じる食感の「あおりいか」や、脂ののった「のどぐろ」、この時季嬉しいさっぱりとした一品や、ひんやりデザートなどを販売いたしました。元町店」(兵庫県)を閉店した結果、グループ店舗数は443店舗となりました。和食さとでは、ランチ・グランド・食べ放題メニュー等をリニューアルし、『初夏フェア』として「かつお」や「桜海老」「ほたるいか」を使用したメニューを販売いたしました。にぎり長次郎では、『鮮魚爛漫』第2弾メニューとして、みずみずしくサッパリとした味わいの「かつお」や、クセのない上品な旨みの「さより」、春野菜の天ぷらなどを販売いたしました。吹田山田西店」(大阪府)を出店した結果、グループ店舗数は443店舗となりました。掲載されている内容、お問い合わせ先、その他の情報は、発表日現在の情報です。その後予告なしに変更となる場合があります。掲載されている計画、目標などは様々なリスクおよび不確実な事実により、実際の結果が予測と異なる場合もあります。