→移転先←にて引き続き記事更新中です。ブックマークの変更をお願いします。あれだけの繁盛店が昨年、謎の閉店をしていました。7ヶ月の大阪在住時に、何度も足繁く通った店。翌日を含め同一週だけでも4度も足を運びました。この時はのれんをくぐるのが照れくさかったですが、そんな恥ずかしさなど吹き飛ぶほど食べたくて仕方なかった。良い想い出です・・・・そんな、大好きだった繁盛店が、なぜ?閉店したのか、理由も分からず時間が経ちました。移転先や閉店理由などはまったく出て来なかった。><;移転理由とか、いろいろ聞いてみたい。|2014年11月12日たから(群馬県太田市)絶品さんまのまんまマイレビさんの口コミで、限定メニューの「さんまのまんま」の提供期限が迫ってるとの事。してもいただきたかったので慌ててランチにお邪魔してみました。旨そうな海鮮メニューがずらりと並びます。創作料理もお得意なようですね・・・・ボクの注文は、決めていたさんまのまんまランチ☆抜1,000円その名の通り、ごはん(まんま)の上に味付けした、さんまを被せて焼く創作料理です。駄洒落センスはともかく他の季節メニューも含め創作意欲が強いみたいですね。各種小鉢などにも工夫が凝らされていますが省きます。コレがメインのさんまのまんま。店「はい」まずは一口いただいてみます。口に入れた瞬間に一口目から衝撃を受けました。コレは最近いただいた物で一番旨い!経験上、本当に旨かった物は、じわじわ来るより、口にした瞬間に旨いと感じる事が多いです。焼きがしっかりとしており、かばやきを彷彿させるタレの味付けも絶妙。蒸しがなく腹開きで、皮がパリッと仕上がっています。焼かれた皮がタレと相まってコクのある苦味が絶妙で食感も心地良いです。身もほくほくで生臭みなどは皆無。甘すぎないタレの味付けがよく、ご飯との相性抜群で箸がすすみます。コレはまさに、ボクが最も旨いと思う鰻屋さん閉店してしまった「うりずん」を彷彿する味☆つづいてお茶漬け。出汁の風味がよく、これまたマズいハズがありません。ひつまぶし的な旨さです。皮のパリッと感が損なわれてしまうのが勿体なく感じました。僅差で、そのままの方に軍配☆ご主人いわく「食べてみないとわからない」そうで、ボクもイメージしていた物とはずいぶん印象が違いました。ハードル上げていたのですが、そのイメージを遥かに上回る、創作料理でした。ボクは肉以外は基本的に「よく焼いた料理」が好み。鰻は関西焼きのよく焼かれた店。香ばしく焦げがついたような部分を特に好みます。今年いただいた新規店の中では最も印象に残りました。群馬の諸先輩レビュアーの皆さまに感謝します。時間が経っちゃいましたが、一昨年の爆食オフでお邪魔しました。スカイツリー天丼と言う、お化け天丼を5〜6名で注文していただきます。ビジュアルは、ものすごい高さに連なった壮観な眺め(笑)インパクトはさすがにすごいです。背の高い天丼のビジュアル重視のタメ、味が伴っていない・・・・ブ厚い、かき揚げが何枚も重なっていますが、ブ厚いだけあって、中に火が通っていません。なまなましいかき揚げじゃウマくありませんよね。かき揚げ以外の天ぷらはソコソコだったので、もったいないです。評価しづらいですが、揚げの甘いかき揚げに良い評価は出来ませんでした。埼玉北部の行列つけ麺店☆タイミングが合わず、過去に何度もふられていた店です。道の駅構内なのを知らず見つけられなかったり。早じまいで断念等・・・・4年越しで4度目でようやくいただけました。15時オーダーストップの手前、平日14時25分に入店。思った以上に空いていて、先客は3組だけですつけ麺(200g)750円から100g増すごとに50円増し。太麺なので提供時間がかかりますとうたってあります。つけ麺は時間がかかる物と承知しているので大丈夫。噂には聞いていましたが[a:11001881,次念序]を強く意識したつけ麺。魚介とんこつ系よくある濃厚つけ汁。コチラのほうが濃くて、僅かに好みかも。逆に麺はコチラの方がワイルドさが物足りず。スープ割は薄くなりすぎちゃって微妙でした。総合的には、貫禄の旨さだと思いました。|2014年11月08日グランシェフ(栃木県足利市)ボリューミーパスタ隠れパスタ大国の群馬☆なぜかパスタの消費量は全国一だとか・・・・こちらは、ネット検索によると、パスタの盛りが良いのだそうなのです。言う事で何となくパスタ気分のこの日、ランチで大きいパスタをいただいてみました。提供時間は異常に早かった。5分もかかってないくらい、嫌な予感。想像していたより大きくない。総重量1kgもなくて800gくらい。コレなら二つ食べられそうな感じ・・・・たったの4分で完食してしまった・・・・フォークじゃなくて箸なら2分で行けたかも(笑)だって、茹で上げじゃないしヌルいんだもの。味も語る気にならないような内容。麺は細め、プリプリ感の欠片もないです。ソースは甘め、インスタントっぽい味。味を求めず、デカいのを求めたので自業自得。紅茶でゆっくり紅茶ブログカゲロウの、ショクジ風景。食べ歩きSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。