2019年8月20日こんにちは、ベジフルです。私の愛読書、小学館の食材図典で見て以来、ずっと食べたかった蟠桃(ばんとう)。ご存知、西遊記の孫悟空も食べて不老不死になったと言われる蟠桃。それが宇都宮のこまき園さんで栽培していると知り、金斗雲に乗る勢いで行って参りました。こちらが蟠桃のお姿スーパーで売っている桃と違い、平べったく真ん中が凹んだユニークなお姿。大紅蟠桃(だいこうばんとう)という品種だそうです。大きさは手のひらサイズとやや小ぶり横からみるとこんな形。