料飲サービス学科2年生レストランオペレーション実習の授業が佳境に入りました。来週、校内で学生対象にレストランをオープン致します。その為に、メニュー考案から試作・試作・試作を繰り返し、やっと出来ました。当日のオペレーションを考え、タイムアタックをし、念入りに詰めています。メニューレイアウトや、アンケート作成、ユニフォームを決めて、テーブルレイアウトも決まりました。当日は、朝9時半集合です。1人でも欠けると、チームワークが乱れます。向き合っていこうと思ってます。スタッフの最新情報はこちら。今日のつぶやきをお届けします。各店舗の情報を、フォトジェニックにアップさせていただきます。限定でお届け!!お友達登録で【登録特典】をプレゼント。画像の送信はこちらから。