2017真似について。2016暑いですね~!みなさん。お元気でお過ごしですか?私はチョコレートに関わるテレビ番組のアドバイザーやコーディネート、監修などを行うことが度々あるのですが直近ではスカパー!4K(総合)の番組『真夜中のショコラティエ』という素晴らしい番組の監修をさせていただいています。日本の有名ショコラティエが登場。花言葉をテーマにチョコレートをクリエイトします。オール)2.猿舘英明シェフ(マ・プリエール)3.アントワーヌ・サントスシェフ(クリオロ)4.宮原美樹シェフ(ショコラティエ・ミキ)本当に美しい画像で、毎回チョコレートの美しさとショコラティエのみなさんの表情、動きにじーん・・・と涙が出そうになったりして・・・なかなか有名ショコラティエのみなさんが実際に作業をされている様子、その表情をじっくりと見られる機会はないと思いますので貴重な映像です。4Kですから映像が美しいのです。(スカパーに加入しているみなさまはよくご存じですよね)最後の回(予定)の#4にはショコラティエ・ミキの宮原美樹シェフが登場。FBページでもご紹介しています。有名ショコラティエのみなさまはそのお仕事に賭ける情熱が凄いです。ベストを尽くす姿勢ともいえるでしょうか。テーマに向けての意気込みや、高いセンスパッションを目の当たりにして毎回じーんと感動していました。製作をご担当されたハイレベルなスタッフのみなさまのセンスや技術にも感動!(私は前職柄、番組制作に関わるみなさんが大好きなのです)折角ですから、各回についてどちらかでご紹介しますね。reloadNEWS東洋経済オンラインで名古屋のバレンタイン催事について取材・執筆しました。Journal(チョコレートジャーナル)市川歩美主催のチョコレート情報専門サイトをローンチしました。してコメントしています。「はたらいて、笑おう。」市川歩美インタビューPersolグループさまからご取材いただいた市川のインタビュー記事です。内容の制作をさせていただいております。