競り落としたのは大田市場の仲卸さんでしたが、その勇ましさは釘付けになるほどすごかったですよ。おまけに、筋骨隆々で真っ黒に日焼けした身体で、ヤリをつくんですから・・・。競り落とされると、¥20,000の価格に、周りの人からは拍手喝采、大声援でした。ところで、1箱¥20,000のりんご、1個いくらで売るんでしょうね!?実はこの日が初入荷ってこともあり、『ご祝儀相場』と言われ”高値”がつくことがしばしばあるのです。※ヤリをつく=競売を仕切るセリ人に、指で値段を示すこと。『トキ』ってどんなの???青森県五所川原市の土岐伝四郎氏が交配育種した品種で、2004年に種苗登録されました。この品種の総販売元である青森市浪岡の(株)原田種苗では一時『フレッシュゴールド』という名前で販売していたことがあるようです。近年DNA鑑定をしたところ『王林』に『ふじ』の花粉を掛け合わせたということが判明したようです。表向きの品種の特徴は、表面は黄色ですが、写真のように薄く赤みがかっています。食味は果汁が多く、さわやかな甘さが特徴です。自分が食べた感想は、固さはシャキシャキしていて自分好み。りんごの出始めの時期は、ふじのような固い品種が少ない中、十分な歯応えを感じました。香りは濃いというより少し薄い感じがして、さわやかさを感じました。甘みは・・・噛んだ時の果汁はほどよくあるけど、もう少し甘みが欲しかったかな。全体のバランスは、食感・甘さ・酸味も整っていたと思います。