UP雑学タイトル「桜」まつもと日和月曜担当のゴードンです。逆転優勝!22年ぶりの快挙!感動しました!さて本日の「ちょっと!今日の雑学」では、3月27日が桜の日ということで『桜』をテーマにお送りしました。花見で愛でる花、春を象徴する花といえば桜ですが奈良時代は桜より好かれていた花があったのです。※写真は、ゴードン家の梅です梅は中国原産の花で遣唐使や修行僧らによって種苗が日本へもたらされました。「万葉集」で梅を詠んだ歌は110首。こんなところからも梅の人気がうかがえます。さくらの“サ”は田の神様、“クラ”は神様の座る場所を意味しているという説もあり当時は、鑑賞というより神様が宿る神聖な木としてまつる対象でした。日本独自の文化が発展し梅と桜の人気は逆転しました。後半は“さくら味”について、お話しました。さくら風味と言いますか、このさくらとはさくら餅に使われる塩漬けの葉の香りなんです。さくらの葉は、生のままでは匂わないのですが塩漬けすることによってクマリンという成分が発生します。その香りが「さくら風味」「さくら味」と言われるものなんだそうですよ~。今朝は、雪のスタートでした。>コメントは受け付けていません。Reserved.@fmmatsumoto。