野菜好きが作る、やや変化球的ご飯。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。去年の冬、何度か生クランベリーを買って煮込み、ジャムのようなソースのようなものを作っていた。料理に添えようと思っても、その酸味が堪らなく好きで、そうする前にほぼ終わってしまっていた。以下は林檎とオレンジと一緒に煮詰めたもの。作り方:材料を鍋に入れ、熱にかけて、ふつふつときたら熱量を落として、どろりとするまで煮詰める。ローズマリーを途中で加えたら良いアクセントになった。そのままで止まらなくなるが、泡水に混ぜ入れるのも好き。ヨーグルトや乳製品にかけたり、前エントリーのような塩気の優ったコーンブレッドに載せたり。21:55✴︎クランベリーソース1:林檎とオレンジ、生姜とローズマリー風味(覚書き)Tweet広告を非表示にする関連記事2018-11-24✴︎素材の甘みを味わう、オレンジ風味の素朴なパンプキンコーンブレッド、(覚書き)、クランベリーソース...街に溢れるパンプキン商品を見ながら久しぶりにコーンブレッド...2016-12-28✴︎ひよこ豆と柘榴とパプリカとラディッシュ酢漬けのサラダ(覚書き)、栗と芽キャベツとブロッコリーのロ...冬になると豆を煮る。煮える匂いが一番心地よいのは冬なのだ。...2016-04-15✴︎(追記あり)次は全部混ぜよう、的プレート:テンペの唐辛子ソース焼き、クレソン、ミント、ビーツ、キ...テンペを茹で、ソフリタス用のアドボソースと焼いたポブラノチ...2015-02-22(アップデート)★ヨーグルトバナナブレッドと砂糖/油脂不使用!のキャロットケーキ(バージョンその2)以前、数少ない私の作るケーキを記事にしました。»このブログについてid:pyopyopyon野菜主体の料理やレシピを書き留めたり。旅行や趣味の雑記も混在します。(2)食以外Diáはてなブログをはじめよう!pyopyopyonさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。