季節のお惣菜が楽しめます。信州の山の幸を存分に満喫できるコース料理。・馬肉のヒレカツ・食事(うどんor雑炊)・デザート<特選鍋料理>しし鍋(信州味噌仕立)/合鴨鍋(醤油味)馬しゃぶしゃぶ/さくら鍋(すき焼き)*注:特選料理は美味しく味わっていただく為1種類統一でお願いしています。「信州コース」に+で自慢の極上馬刺しと、自家製漬物が付く豪華コース。(うどんor雑炊or辛味大根そば)・デザート<特選鍋料理>しし鍋(信州味噌仕立)/合鴨鍋(醤油味)馬しゃぶしゃぶ/さくら鍋(すき焼き)*注:特選料理は美味しく味わっていただく為1種類統一でお願いしています。した空気が似合う和の空間。