その2:間食についてみなさんこんにちは。予防医学を研究されている管理栄養士さんが間食についてお話をして下さいました。勤務されていた病院で糖尿病の患者さんの糖質制限を始める前後での男性、女性の間食TOP10を発表されていました。ヨーグルトだそうです。サラダといった感じになったそうです。2位にナッツが入ってきたのは不動の1位でもあるコーヒーとの相性も良いことからでしょうか。ローカーボのおやつをナッツやチーズでと私達がすすめている事も関係しているかもしれませんね。間食を選ぶ際にはパッケージ裏によくある栄養成分表示の炭水化物のgを見るように心がけると、自分がどれくらい摂っているかを把握できるようになるとのお話でした。糖尿病の患者さんのご厚意で測定した結果があるということで教えていただくことが出来ました。」だそうで、なんと200~300上昇したそうです。某ハンバーガー屋さんのセットは70~80幕の内弁当で200上昇だそうです。」でも種類によってこれだけ差がでるとは驚きでした。果物に含まれるぶどう糖、果糖、ショ糖、などなど、、の割合がそれぞれ異なるので血糖の上がり方にも関わってくるのではないかなと思います。この糖組成についてはとても興味深いものがあるので私自身ももっと知識を増やして皆様にお伝えできたら、、、と思います。以上簡単ですがご報告させていただきます。>CONTACTTEL:052-752-0800MENU>HOME>医院紹介>糖尿病について>高血圧>脂質異常症>動脈硬化の検査(CAVI、頸動脈エコー)>認知症>ピロリ菌除菌治療>禁煙治療>ED治療・AGA(男性薄毛・抜け毛)の治療>サプリメント>プラセンタ療法>頻尿・尿もれの治療>脊柱管狭窄症の治療>耳鳴・めまいの治療>更年期障害の治療>アトピー・喘息の治療>プラセンタのツボ注射>花粉症>がん検診>グルタチオン点滴>自律神経失調症>過敏性腸症候群(IBS)>マイヤーズカクテル点滴療法>高濃度ビタミンC点滴療法>痛風インフルエンザ予防接種BLOG>院長ブログ>スタッフブログ。