韓国語・堺市の韓国語・中国語・ベトナム語の語学教室です。カテゴリー:中国豆知識よく中華料理屋に足を運ばれる方々でしたら、おそらくそこで出される唐揚げにはまるでしょう。外側はカリっと香ばしく、中はジューシー、お塩と一緒にたべると、より一層うまみを感じられます。要するに、肉汁は逃さず衣の中にしっかり閉じ込め、衣から不要な水分や油分は全て抜いています。二度揚げという技を使われているそうです。最後に高めの油温で衣の不要な油分を吐き出させることによって、外がバリバリになります。暑い日が続くなか、今夜の一品に唐揚げいかがでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。technology.。