ニュースついに「長久手サブレ」のお目見えです。以前から、当店のイチ押しブレンド「長久手ブレンド」に合うお菓子を!と、当工房のお菓子を製作して頂いている「アトリエ・ガトー・ディセット」さんに依頼。構想から約1年を経て、ついに完成しました!このサブレですが、ちょっとケーキのような触感もあります。柔らかな甘みとコク、爽やかな柑橘類(カボスやスダチ)の風味が染み込んでいます。(まるで珈琲の表現になりましたが。)爽やかでキリっとしたコクの「長久手ブレンド」とともにお召し上がり下さい。食本」に掲載されています。明けましておめでとうございます。25日(土)になります。冬期休暇のお知らせ開業セミナー(個別)、随時募集中です。