手順1ほうれん草はゆでて3cm長さに切る。手順2舞茸は小房に分けて片栗粉をふり、180°Cの揚げ油で揚げる。手順3鍋にサラダ油を温め、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、人参・ベビーほたてを入れて炒める。手順43に水・炒め玉ねぎを加える。沸騰したらアクを取り除き、人参に火が通るまで煮る。手順54の火を止めてルウを入れて溶かし、とろみがつくまで煮る。手順6器にごはんを盛り付け、5をかけ、1のほうれん草と2の舞茸をのせる。カレーMORE毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。(設置する部数に限りがございます。