作り手の心をあらわす。そんな思いから、この度「茶菓・山川」を開くことといたしました。滋賀県は湖西・高島にて生まれ育ちました。振り返るといかに、私の心の拠り所であったと気付かされます。立ち戻って地域の方と農作物を育みたい。私の生きる術であるお菓子づくりに重ねて、小さな種をそだててゆこう。心に誓い、高島大納言小豆の花を、故郷にて咲かせることにしました。若き頃より、菓子の心を知るため茶道に入門しました。稽古を重ねるうちに見えてくる、ひとつひとつの作法の意味と向き合いました。