大手外食チェーン店から街の個人商店まで。展示会・セミナーノウハウBOOK役立ちツールTOP>外食>特集・連載>すぐれモノ!>大手外食チェーン店から街の個人商店まで。外食業界に選ばれる大昭和紙工産業の紙袋すぐれモノ!大手外食チェーン店から街の個人商店まで。外食業界に選ばれる大昭和紙工産業の紙袋2015年03月17日12>>紙袋で業界シェア約30%を誇り、マクドナルドなどの大手外食チェーンから、小売店、有名デパート、ファッションブランドまで、あらゆる業種に渡り幅広い顧客を有する大昭和紙工産業。そのまま広告となりうる紙袋は、ブランディングの強化策としての存在も大きい。紙袋メーカーでありながら、企画力とデザイン力を備えた「トータルパッケージ」戦略を進める大昭和紙工産業の齊藤了介会長に、紙袋の活用法と同社の強みについてお話を伺った。紙袋が持つ本来の役割を最大限に発揮させる日常生活を送るなかで、何気なく使っている紙袋。あまりにもありふれた物ではあるが、改めてその機能について考えてみたい。齊藤氏は紙袋の役割をどのように捉えているのだろうか。「まず基本的なこととして、商品を無事に家に持って帰れるということ。SP(セキュリティポリス)のイメージでしょうか。我々の専門用語で角底と言いますが、四隅の角に強度があるので商品を潰すことなく守ってくれます。このことは当たり前のことであるだけに重要なことです」そして、もうひとつ、紙袋には大きな役割があると齊藤氏は話す。「紙袋はその中に入れて持ち運ぶ商品を彩るためのドレスでもあるわけです。手がけた紙袋は、物を運ぶという枠組みを超え、女性客から『紙袋がほしい』という要望があるほど好評だという。「このことを別の見方をすると、広告としての紙袋の役割が見えてきます。あるハンバーガーショップでテイクアウトをしたお客様が、そのお店の紙袋を持ち歩くことで、それを見た別の方が『あっ、○○ハンバーガーいいな、食べたいな』といった意識を喚起してくれます」この紙袋に求められる基本的なふたつの役割を、大昭和紙工産業は提供している。「我々としては、弊社に紙袋をご依頼いただけば、“売上は2倍”になります!という気持ちで営業活動をしています。紙袋に求められる「広告としての役割」は、デザイン力が伴って初めて実現するものである。大昭和紙工産業の商品が、広告としても高い評価を得ている背景には、メーカーでありながらデザイン分野にも多くの資本を投下してきた蓄積があった。拡大するインバウンドを見据え、訪日ムスリムへのおもてなしに。ハラル認証の業務用すし酢~和泉(タマノイ酢)(2018年03月19日)目新しさが高級飲食店に好評。生の食感を活かした冷凍燻製品~鯖の冷燻(ディメール)(2016年06月09日)お酒が苦手でもイケる。あんこやカステラをリアルに再現した『もみじ饅頭のお酒』~もみじ饅頭のお酒(中国醸造)(2016年05月13日)三ツ星レストラン出身のシェフと開発した、パンに合う干物~Pecheur『ペッシュール』(ヤマカ水産)(2016年01月13日)大手外食チェーン店から街の個人商店まで。記念日付き月間カレンダーです。経営者インタビュークリスプの2020年経営戦略。フード×テクノロジーでさらなる顧客体験の向上を飲食業界なう飲食業の経営に関わる高額な費用を共同利用で解決。Corporation.。