銀座で生まれたカクテル。日本酒にカカオそして生クリームを加えた驚きのレシピで旋律なデビューを果たした。日本酒の風味は薄れているが甘くまろやかな味わいになっている。きく3種類に分類することができその内訳は純米酒、アルコール添加酒、3増酒になります。その中でも3増酒がいちばん多い種類です。純米酒は原材料が米、米麹のみで造ったもの。アルコールで造ったもの。3増酒は米、米麹、醸造用アルコール、糖類、酸味料、アミノ酸類などで造ったものになります。種類として以下の種類もあります。[楽天で探す]クレーム・ド・カカオ・ブラウンチョコレートの原料、カカオ豆を焙煎し、アルコールと一緒に蒸留。カカオ豆の浸漬液や色素で、濃褐色に着色したリキュール。着色せず、バニラの香りとシロップを加えた透明なものもはカカオ・リキュール・ホワイトと呼ばれている。[楽天で探す]生クリーム牛乳から分離したての新鮮なクリーム。料理や菓子、カクテルの材料とする。CocktailType。