03-3701-0730等々力渓谷の美しい自然とより添うように、おいしいお豆腐づくりをしています。翠家の商品はすべて手づくり、手仕上げ。どこかに人間の手でしか作れない味が隠されています。お豆腐づくりはもちろん、焼き豆腐も手で一つ一つ焼き上げるのが基本です。熟練した職人たちが、目や手で確かめながらつくります。お惣菜も一つ一つ手でつくりますから、独特な家庭的な味と好評です。商品はお豆腐、揚げもの、お惣菜の3つに大別されています。そのベースになるのがお豆腐。いいお豆腐がすべての商品のおいしさの原点でもある訳です。◎代表的な商品の一例です。日曜日クレジットカードなし。