お問い合わせ楽しみ方と保管方法ティスティング・ノート香り高く凝縮しています。完熟した桃、みかんの花、ブリオッシュ、赤りんご、ネクタリン、牡蠣の殻のニュアンスがあります。口に含むとリッチで、洋梨、はちみつ、ドライアーモンド、カモミール、オレンジの皮、ジンジャーブレッド、エキゾチックなパイナップルのアロマがあります。素晴らしい舌触りとピュアな果実味があり、とても長い余韻があります。年以上の熟成が期待できます。年の生育期は温かく乾燥した春の気候の影響で、早めに始まりました。数年続いている干魃の影響は引き続き感じられましたが、適量の雨が振り、畑が潤いました。月は素晴らしく、安定した開花と結実を迎え、グリーンハーベストを行い収量を抑えました。このヴィンテージは、安定した日照時間があったものの、比較的涼しく、熱波は一度だけ訪れました。収穫時期の気候は暖かくなりすぎず、ゆっくりと時間をかけて理想的なシャルドネを区画毎に分けて収穫しました。デリケートでクラシカルなスタイルのシャルドネが出来上がりました。瓶熟成も期待できます。自社畑の中で最も標高が高く、太平洋から吹き込む風の影響を最も受けるのがこのマ・ベル・フィーユです。夏から秋にかけての数ヶ月は、気温がかなり低くなります。夏場の霧よりも標高の高い位置にある影響で、霧に覆われる事も無く、南東向きの畑は毎朝最初の朝日を浴び、その後一日中日差しを浴びています。この日射量の多さの影響で、他の畑よりも最初に完熟を迎えます。畑の名称はフランス語で「義理の娘」。ピーターの息子、ポールの妻であるエミリーに敬意を表して名付けました。現在、ピーター・マイケル・ワイナリーのワインが、カリフォルニア・ワインのサクセスストーリーとして世に知れ渡っていることは言うまでもありません。年近く経つ現在でも数量限定販売を行っています。これは、設立当初に定められた企業理念が現在でも変わることなく活動の柱として息づいているからです。エーカー(252ha)の土地を購入しました。これはピーター・マイケル卿がまだ若かった頃、当時フランスに在住していた父親に連れられ、ヨーロッパ各国のシャトーや生産者を見学に行って以来心に抱いていた、将来自分でワイナリーを経営する夢が現実になった瞬間でした。起業家精神に溢れた「クォンテル*」の創業者として何度も北カリフォルニアに訪れていた彼は、この土地に一目惚れしたのでした。ワイナリーのモットーは至ってシンプルで、フランスワインの様に、最高のブドウと厳選された樽、そして昔ながらの醸造テクニックを用いてワインを造るということでした。これは、カリフォルニアワインをフランスワインに模して造るのではなく、現在でも見られる一般消費者のフランスに対するワイン贔屓を覆す意味が込められていました。将来的に、世界に匹敵する品質のワインがカリフォルニアで多数生産されることを期待すると同時に、その中のいくつかはピーター・マイケル・ワイナリーで造られたワインであることをゴールとしました。その後、数年をかけて、敷地の標高が低く暖かい場所にボルドー品種の畑を広げ、標高の高い涼しい土地にシャルドネの畑を開墾しました。敷地のユニークなコンディションの利点を生かし、それぞれのブロックはパズルのように複雑に入り組んだ土壌によってデザインされ開墾されました。土壌・マイクロクライメット・地形・日照の条件を基に、全てのセクションの品種・台木・畝の向き・密植度・排水を決定します。畑に加えて、マイケル家は長期に渡る敷地の自然保護を提唱し、土着の植物を植樹して自然の生息環境を復元しています。ピーター・マイケル・ワイナリーのワインメーカーとしてこのワイン業界に輝かしい名声を残した人物にはヘレン・ターリー、マーク・オベール、ヴェネッサ・ウォング、リュック・モルレ、そして現在のワイン・メーカーであるニコラ・モルレがいます。家族経営、を踏まえて、ワイナリーでは世代のバトンが渡されつつあり、現在では、息子のポール・マイケルと妻エミリーがワイナリーの戦略的な方向性を示す責務を徐々に増やしています。エーカーの土地を購入しました。土地は沿岸と山間の二つの特徴を併せ持つ驚きの土地です。生育期を通してかなり冷涼な気候ですが、霧に覆われる事のない標高の高い部分はブドウが完熟するのに十分な日照量を得る事が出来ます。年にピノ・ノワールを植えました。エーカーにボルドー品種が植えられています。ピーター・マイケル・ワイナリーのワインはロバート・パーカーを始めとする著名なワイン評論家に認められています。パーカー氏に至っては、「もしも自分がボルドーかブルゴーニュに住むフランス人醸造家だった場合、ピーター・マイケルの様なトップのカリフォルニア生産者の存在は気にしないでは居られない」と言っています。未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。ワインのEコマースなら。