前回はみぞれ豚しゃぶしゃぶを紹介しましたが、今回は奮発して牛肉しゃぶしゃぶです。具沢山では無く、付け合わせはレタスとネギだけです。ネギは切り方を工夫すると美味しいとヘルパーKが紹介してくれました。タレはポン酢とごまの2種類ですが、ごまソースは刻みニンニクをいれるととっても牛肉に合いますよ。おろしニンニクごまダレと刻みニンニクポン酢ともみじおろしネギスライサーまず、ネギとレタスの下準備です。ネギはヘルパーKオススメの「ネギスライサー」を使用して薄く切るのが今日のポイントです。レタスは食べやすい大きさに写真のように準備します。次にしゃぶしゃぶ用の出汁の準備です。鍋に水をいれて、ほんだし、昆布だし、鶏ガラスープの素、おろしニンニクを入れます。次に、ゴマだれ用の刻みニンニクを作ります。ポン酢用のもみじおろしも準備し、タレ2種類の完成です。自分でしゃぶしゃぶできるように、卓上コンロの上に土鍋を移し温めます。肉と切ったネギとレタスをテーブルにセットして、しゃぶしゃぶを始めます。肉はゴマだれとポン酢だれのを交互にいくと楽しいですよ。レタスとネギもしっかり食べましょう。ヘルパーさんお得意の野菜攻撃です。itヘルパーKの早業3分クッキングbFaaaPの商標が登録査定されました。No.1)ヘルパーKの早業3分クッキングその55(親子丼)bFaaaP5誕生!新メンバーのピアノ調律師の進藤さんの紹介です。その53(レタス・ネギ・牛肉しゃぶしゃ...bFaaaPが全世界に国際公開されました。スマホde特許管理iOSアプリ販売開始ヘルパーKの早業3分クッキングその51(シンプル鰻丼)ヘルパーKの早業3分クッキングその50(豚とエビのサマーロール)ヘルパーKの早業3分クッキングその49(ナンプラーたっぷりタイチャー...bFaaaPのメガネ装着型モーションセンサーの意匠出願が登録査定されました。