allthepeopleコッティ・コッツァさんハンガリーから難民としてニュージーランドに移住してきたワインメーカーの父と園芸家の母のもとに生まれ、子供の頃から植物や天然原料の知識を得る。高校・大学でフランス語を専攻し、卒業後、フランス語教師となる。その後、ニュージーランド航空のキャビンアテンダントに転進。飛行機内の乾燥や時差による睡眠不足から肌荒れに悩まされ、母のアドバイスを得てナチュラルなスキンケアを手作りするようになる。同僚のキャビンアテンダントからの評判もよく、「コッティズ・クリーム」という名称でハンドメイドのスキンケアクリームトリップバームの販売を開始。1997年にEvolu社を設立。現在、同社はニュージーランド有数のナチュラルスキンケアブランドとしてさまざまなスキンケアプロダクツアワードを受賞するなど世界的に高い評価を得ている。趣味はパドルボード、愛犬との散歩、ヨガ、料理、読書。