PMモントリオールのダウンタウンにある「Sesame」は、モントリオールに来ると必ず行く好きなレストランの1つ。これまでに食べたプーティンは以下。タイ」が追加されていた。これは鶏肉の代わりに豆腐を使ったもので、肉類を食べない人向けに開発されたのだと思う。プーティン」を注文した。Tao)とは、衣をつけて揚げた鶏肉に、甘辛いソースを絡めた北米の中華料理。出てきたものは香ばしい香りがし、急須の中を見ると炒ったものとポップコーン状になった玄米が浮かんでいた。プーティン細いポテト、大きめのチーズカード、サイコロ型の揚げた豆腐の上には甘辛いジェネラルタオソース、長ネギ、黒と白の胡麻が乗っていた。いつも通り、細いポテトとゴロっとしたチーズカード。豆腐は木綿豆腐と高野豆腐を足して2で割ったような食感で、衣は薄くサクサクだった。鶏肉よりもこの豆腐の方が噛みごたえもありあっさりしていて好き。次回覚えていたらソースの量を少なめで注文しようと思う。出されたシラチャソースは旦那の牛の照り焼き用だったのか分からないけれど、試しにプーティンかけてみた。豆腐プーティンも美味しかった。シラチャ(Sriracha)とはタイやアメリカで製造、販売されているチリソースのブランド。