自分の生活にちょっとした変革があることで、自分の感性が磨かれる。いやぁ~とにかく勉強になります。一生懸命勉強して、社会に貢献したいです。今は大雑把な目標だけど、必ずやり遂げる目標を掲げそれに向かって行動を起こして行きたいです。(0)Tweetみかん高値堅調!今年度の早生みかんは、裏年も今のところ重なり価格が高いです。味は、産地間の差はありますが年々温暖化の影響と9月が多雨だったので、少し物足りなさがあります。[コク]のあるみかんは今年はあえるのか、これからに期待したいところです。シャドークイーン』ソムリエ仲間で、マイスターの石山さんから譲って頂きました!(^^)!石山さんは、常に新しく、いろいろな情報を発信してくれます。今回は写真のじゃが芋です。皮はそれぞれピンクと紫ですが、中身までピンクと紫です!今まで見てきたじゃが芋は、皮が赤でも中身は白や黄色でした。ホントに珍しい、初めて見るじゃが芋でした!食べた感じは・・・シャドークイーン:味はとても淡白で、肉質はメークインの粘り気を取っ払った感じでした。香りは気になりません。色合いがなんとも奇妙な感じはしましたが・・・(^^ゞノーザンルビー:色合いが少し薄い感じで、味は水っぽかったです。味気なさを感じました。今週からバナナが値下がりしました。冷え込んできたことで需要が減ったのでしょうか?年間を通して温かくなり始めた5月頃が一番バナナの需要が多くなりますが、逆に冷え込んでくるとバナナを食べたくないのでしょうか?でも、『バナナ・ダイエット』をするなら、暑い・寒いなんて言っていたら続かなくなると思いませんか?その辺の真意は実行している方に聞くしかありませんが・・・。『バナナダイエット』によるブームは、2,3ヶ月で終わってしまったのでしょうか?僕たち青果物を取扱う側としても、極端な品薄・極端な高値またその逆も困ってしますので早く落ち着いて欲しいです。(0)Tweetシニアマイスター開講!今日がシニアベジタブル&フルーツマイスター講義の初日。第一印象は知識を蓄えるというより、自分で考える!って事が重要になるんだと思いました。最高峰!』シニアベジタブル&フルーツマイスターってなに?雑誌・TVCM等で活躍している『野菜のソムリエ』。このうち中級・上級が『野菜のソムリエ』と言う。シニアは上級、『野菜のソムリエ』最高峰で明日から約半年間授業がある。世の中に貢献できるようなシニアベジタブル&フルーツマイスターになれるよう最後まで諦めず頑張ります。多い時は通路が埋まるくらいあるのに、入荷減少で山積みした高さは低く、空いたスペースばかりが目立つ。『バナナダイエット』。今年の流行語になりそうな勢いで日本中でフィーバーを巻き起こした。今現在、フィーバーはおさまったのか、店頭に行っても売り切れでバナナが手に入りにくいことで諦め感が強まったのか?フィーバー開始以来、値上げ一方だったが、今週から値下げした!入荷が増えたわけじゃない。南米船が入港しなかったり、フィリピンで低温による生育不良など、入荷状況は芳しくない。いつになったら落ち着くのやら。