切るたびに絵も味も違ってロマンチック。切るたびに絵も味も違ってロマンチック。羊羹ファンタジア」の話です。切り分けられたようかんを並べると、あるストーリーが浮かび上がってくるのです。それを、じーっと眺めていたら、なんだかようかんの中に吸い込まれてしまいそうになりました。最後まで飽きずに食べてもらえますように創業1848年の老舗・長門屋では、以前から福島県産の材料を使った美味しいお菓子を作り続けてきました。ある福島県の西部・会津地方は、風評被害に苦しむことに。その影響で、県産をアピールするのも厳しい状況となり......。それを打破するために、従来の技術と融合させて何かおもしろいことができないか。そんなことを考えていた時、六代目の鈴木哲也さんはお客さんのこんな声を耳にします。「ようかんがとても美味しいんだけど、大きいから一本も食べきれなくて、いつも冷蔵庫にしまったまま美味しくなくなってしまう」せっかく一生懸命に作ったのに、それでは悲しいなと思って、それならむしろ「切るのが楽しくなるようなものを作ろう」と思ったそうです。すれば、最後まで飽きることなく食べてもらえるんじゃないかって。羊羹ファンタジア」なのです。Reserved.切るたびに違う絵柄が現れるこのようかんは、一羽の鳥が、小さかった翼をだんだんと大きく広げて満月へと向かい飛んでいくストーリーになっています。なんと、景色も少しずつ暗くなって、夜の帳が下りていくという素敵な演出も。味も、切るところによって微妙に違います。トップとボトムスには小豆を使ったようかんになっているのですが、ボトムスは、少しずつ変化していく山並みが表現され、トップのようかんの中には、クランベリーやレーズン、会津産鬼クルミなどが混ぜ込まれています。その間の透き通った部分はシャンパンを使ったようかんで出来ていて、そこに浮かぶ月と鳥の部分はレモンのようかんになっています。中身のようかんが美味しくて素敵なのはさることながら、パッケージも気になりました。さんにお願いして描いてもらったものなんだそうです。以前、長門屋の鈴木さんが舛田さんに会った時、「震災の影響を跳ね返すようなことをやっている」と話すと、舛田さんがその想いに共鳴し一緒にお仕事をすることに。なんでも、県の東部・浪江町にあった舛田さんのご自宅や作品は津波で流されてしまっており、彼女自身も何かできることを探していた時だったのだとか。「“月と鳥”というテーマだけを伝えて描いてもらったんです」というパッケージは、ようかん自体もそうであるように和と洋のテイストが雑妙な具合で混ざり合い、素敵な世界観をさらに盛り上げてくれます。食べ終わった後も、小物入れとしてとっておきたくなるかわいさ。awardにも選ばれたんだそうですよ。羊羹ファンタジア」は、本家長門屋の本店と七日町店で購入できますが、人気で売り切れてしまうことも多いので、事前に予約をしてからお店に伺うほうが確実とのこと。紅茶や、ワインに合わせるのもおすすめとのことですが、新年のワイン会に持参したら、あまりのセンスの良さにみんなを驚かせてしまいそうです。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。北海道の“かわいいおみやげ”の代表格「小熊のプーチャンバター飴」。熊本出身の私が、東京の友人への熊本みやげで必ず買っていくのが、「阿蘇の草原とぶ牛クッキー仔うしビン入り」。福岡の唐辛子抜き「お子さまめんたいこ」パッケージで微笑む女の子がかわいい福岡の「お子さまめんたいこ」。出汁が効いた唐辛子抜きの明太子で、お子さまと言わず辛いものが苦手な人にもぴったり。おにぎり...2018/10/14FOODみんな「ドムドム」を待っていた。BPMによるたった一日だけのコラボイベント「ドムドムが池尻大橋にやってきた!」を実施。カステ)が作る「羊のカスティーリャ」。静岡・熱海のカバのマークの「熱海プリン」カバのマークに、ころんとしたフォルムのカバ型カラメルソースの容器......。静岡・熱海の小さなプリン専門店で作られる「熱海プリン」がかわいいです。群馬県で世代を超えて親しまれている上毛かるたがモチーフの「上毛かるたせんべい」。伝統的な絵札を線画イラストでリデザイン。『週末フィンランド』の著者・岩田リョウコが女性目線でオススメする「サウナ5選」を紹介します。香川・高松にある「プシプシーナ珈琲」は、自家焙煎のコーヒー豆店。大阪の北のほう、箕面(みのお)市の名物といえば、滝と紅葉と、箕面山のちょっとやんちゃなおさるたち。箕面市のローカルビール「箕面ビール」のオリジナルグラスは...2018/10/18LOCAL発酵素材「さしすせそ」で、日本の五季を表現した玉羊羹(静岡県浜松市)春夏秋冬に土用を加えた「五季」。)で表現した、お菓子を紹介します。猫の世界は偏見にまみれている!猫を飼い、かつては猫の本を命がけで編集してきた筆者が、2月22日の猫の日に際して伝えたい「猫とその飼い主に関する真実」。甘え...2020/02/21CULTUREガガ様がすっぴんに眉をブリーチした「ニュールック」を公開!レディー・ガガのInstagramに公開されたのは、ブリーチをかけた真っ白な眉に“すっぴん”で寿司屋を訪れたという1枚だ。静岡・熱海で長く愛されているお土産「ネコの舌」は、口に入れた時の舌触りが猫の舌のようなラングドシャ。青森と言えば、夏のねぶた祭り。祭りで使う飾りをイメージし、創業安政5年の老舗「上ボシ武内製飴所」が作ったのが「金魚ねぶた」という一口玉ようかんです。稲豊園」の西側の路地では、猫たちが会議や逢い引きのために、夜な夜な集まってくるそうです。長野の「オブセ牛乳」のお菓子シリーズ「子どもに安心して食べてもらえるお菓子」というコンセプトのもと誕生した長野のお菓子「オブセ牛乳」シリーズ。素朴なやさしい味わいとパッケージのかわいらしさが...2018/10/11ISSUEロンドンの中心で知ることになった「福島のいま」2月中旬、ロンドンの中心へ、はるばる福島県からやってきた日本人がいた。岡山県にあるマシュマロ和菓子屋さんが、新ブランド「つるたま」を発表した。元祖マシュマロ和菓子は、明治時代に初代が作りだした「つるの玉子」というお菓子。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。