このプロジェクトは2018/10/29に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。終了しましたお気に入りに追加するTweet埋め込みhelpこのプロジェクトは実行確約型です。名人と酒造りの名人との共鳴が醸し出すキメ細やかでなめらかな口当たり、スッキリとした旨味。今年しか味わうことの出来ない名人こだわりの限定酒をお届けいたします。お待たせいたしました。本日商品の出荷準備が整いました。利用確定されている方へは本日より順次発送いたします。純米大吟醸」をお楽しみください。純米大吟醸三割磨き」をご購入いただきありがとうございます。11月上旬には皆様のお手元にお届けできるよう出荷の準備をいたしております。お届け可能な詳細が決まりましたら、また情報の更新をさせていただきます。今しばらくお待ちください。創業は万延元年(1860年)。及んでいた銘柄を二代目当主が一つにまとめんと昼夜考えていたところ、その夢枕に白髪の老人が現れ『醉心(よいごころ)』と命名。以後、3号酵母の発見、技術面の向上等もあって有名になるに従い、『醉心(すいしん)』と呼ばれるようになりました。酒』としても知られ、その信用と信頼を得て今日に至ります。横山大観と醉心の出会い日本画の巨匠横山大観は、晩年でも一日一升は飲んでいたという酒仙ですが、彼が最も愛飲したお酒が醉心でした。大観とのつながりが深かったのは醉心三代目の山根薫(やまねかおる)で、出会いは昭和初期に遡ります。醉心山根本店の神田の出店にいつも酒を買いに来る上品な女性がおりました。どなたかと店の人が尋ねたところ、横山大観の夫人とのこと。興味を持った薫が大観の自宅に伺い酒造りの話をしたところ、名人は名人を知るということか、たちまち意気投合して『酒づくりも、絵をかくのも芸術だ』と大観は大いに共鳴したと言われております。感動した薫は、一生の飲み分を約束いたしました。この約束は、昭和三十三年(1958年)に大観が永眠するまで続きました。亡くなる直前、薬さえうけつけなくなっても醉心だけはのどを越したといわれております。醉心は大観の日々の生活に余りにも密着しており、戦争が激しくなってからの醉心の運送には大観も大変気を使っていたと言います。この手紙は戦争中、大観より、何とか酒を送って欲しい旨、薫に宛てた直筆のものです。大観が、「飛行機献納のために描いた『海に因む十題』とは別に、態々醉心のために描いた作品である。為に書き上げた作品を生誕150周年ボトルのラベル絵柄に選びました。「山田錦」を使用しております。醉心では、昭和30年代前半より三田市産の「山田錦」を使っており、その契約栽培を旧三田市農協(現、JA兵庫六甲)にお願いしています。「山田錦」を、広島県の中央部に聳える「鷹ノ巣山」山麓の井戸で汲み上げた「稀に見る軟水」を仕込水とする醉心独自の「軟水醸造」で醸し上げました。150年記念酒」を発売するにあたり、丹精込めて醸し上げました。お好みの料理と一緒にお楽しみいただけると、とても嬉しいですね。精米歩合45%にまで磨き上げたその「山田錦」を、広島県の中央部に聳える「鷹ノ巣山」山麓の井戸で汲み上げた「稀に見る軟水」を仕込水とする醉心独自の「軟水醸造」で醸し上げました。グラスに注ぐと、華やかな洋ナシのような香りが漂い、口に含むとその香りがジワッと広がります。キメ細やかでなめらかな口当たりで、スッキリした旨味が特徴です。四割五分磨き」より、更に磨いた「山田錦」(精米歩合30%)を醸し上げたお酒です。華やかな香り、透明感のある柔らかな味わいに仕上げております。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。国分は、創業300年以上続く老舗企業です。4代國分勘兵衛が江戸・日本橋本町に「大國屋」の屋号で店舗を構えた1712年の創業です。創業時は呉服を手掛けるとともに、醤油醸造業に着手したとの記録が残されています。その後、1880(明治13)年に醤油醸造業から撤退して食品卸売業に転換し、現在を迎えています。商品を厳選して調達、問屋として、「売れる商品」、「売れる仕掛け」をお得意先さまに提案しています。ために画き上げた『東海の曙』をあしらった限定ボトル。精米歩合45%にまで「山田錦」を磨き上げ、「稀に見る軟水」を仕込水とする醉心独自の「軟水醸造」で醸し上げました。キメ細やかでなめらかな口当たりで、スッキリした旨味が特徴です。ために画き上げた『東海の曙』をあしらった限定ボトル。精米歩合30%にまで「山田錦」を磨き上げ、「稀に見る軟水」を仕込水とする醉心独自の「軟水醸造」で醸し上げました。華やかな香り、透明感のある柔らかな味わいに仕上げています。販売店が極限られている、大変希少な逸品です。電話:03-3276-6140メール:mirai_tsubo@kpost.kokubu.co.jp売価格プロジェクトページの記載をご確認ください。商品代金以外に必要な料金なしお支払い方法クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。プロジェクトが成立した時に決済が行われます。成立しているプロジェクトの商品を購入した場合は、商品購入時に決済します。プロジェクトが目標金額に達しなかった場合、プロジェクトは不成立となり、決済はされません。商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、プロジェクトページの記載をご確認ください。プロジェクトが未成立の場合に限り、商品の購入をキャンセルすることが出来ます。日もっと見るHTMLコードの埋め込み下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログのHTMLにペーストすると、プロジェクト概要が表示されます。食と酒の未来勘所</a></div>コピーする利用規約|運営会社|個人情報の取り扱いについて|ヘルプセンター|お問い合わせ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。