おいしいアイスクリームができますように。あ~、それにしても、こんな広いキッチンのあるところに未来の旦那様と住めたらなー。助手「ああ、いつもの妄想タイムですか。待ち時間も楽しそうで何よりです」~~2時間後~~助手「あ、アイスデリがアラームでお知らせしてくれました。所長「わ~~~、しっかり固まってるわね。所長「いただきまーす。助手「素材のおいしさを生かした素朴な味ですね。すごくミルキーで新鮮な感じがするわ。助手「アイスの添え物としてココナッツサブレを用意しました。所長「なかなかアイス探偵らしくなってきたわね。所長「やっぱり、乳脂肪分が高いからかしら。高級なアイスって水分が少なくて溶けやすいのよ。プラスは、冷却温度を変えることでアイスクリーム以外のものも作れるんですよ。アイスの「かため」「やわらか」に加えて、「シャーベット」「フローズン」「ジュレ」「冷スープ」の6種類のメニューから選べます。私、家でアイスを作るときは豆腐を使うことが多いのよ。助手「こち前オリジナルシェイクですね。材料を自分で管理できるところが、手作りアイスのポイントでもあるわね。所長「枝豆好きなのよねー。所長「ここにお砂糖を入れます。45gはちょっと多いかもしれないから、少なめに。所長「あとはミキサーで混ぜます。助手「これでミックスは完成ですね。所長「シェイクってメニューはないから、“04”のフローズンにしましょう。