3-7-2-102ホームきまぐれ更新ブログ日記やっと来ました、静岡いちご!きまぐれ更新ブログやっと来ました、静岡いちご!クリスマスケーキのご予約承中です!詳しい申し込み方法はトップページの「新着情報」をご覧ください。締切は12月18日(日)ころですが、出来るだけギリギリまで受け付ける所存です。出来るだけ早いご予約をお願い致します。ご注文は店頭の専用注文用紙またはFAXで承ります。メールではお受けできませんのでご協力ください。たくさんのご注文をお待ちしております。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~さて、やっと「静岡いちご」の入荷が始まりました。季節ものなので仕方ないのですが、やはり苺は国産、それも静岡産が一番です。苺商品(苺ショート、苺タルト等)の値段も高かったのですが、10円ずつ値下げさせて頂きました。実は国産イチゴは、出荷初めはアメリカ産並みに高価なのです。クリスマスになるとアメリカ産以上の価格になるのです(泣)でも「アメリカ産を使っている間の暫定値上げ」という公約でしたので、わずかながらでも値下げさせて頂いた次第です。苺商品の価格もそれまで分かりません。「あ、苺が高かったんだな」とご理解頂ければ嬉しいです。僕らケーキ屋も「なんで農協はクリスマスに足元見て苺の値段跳ね上げるんだ?!」と毎年激怒しているんですが、怒り及ばず届かず。苺ショートが売れるほど、儲けが薄くなるのです。寒さが厳しくなってくるクリスマスの頃からの苺は本当に美味しいです。僕らはお客様にいつも以上に美味しい苺のケーキを作ります。味だけは、是非期待して頂きたいと思います。マジパン細工、オブジェ、アイシングクッキー等の作成物のご予約受け付けは終了致しました。たくさんのご予約お賜り、本当に有難うございました。》イラストやマジパン・オブジェはケーキお渡しの数日前に作成し、イラストは冷凍状態、マジパン・オブジェは常温乾燥状態で保存します。そのためオーダーを頂いた順に「作成日」を決め、1日ごとに振り分けている訳です。こちらは1月のご予約状況です。いピンクの塗りつぶしは「休業日」です。1月10日(火)が一番早く作成できる日ですので、11日(水)以降のお渡しでのご予約を承ります。ご予定のある方はまず「作成日」のご予約だけでもお電話をお願いします。0542579005それでは本日もご覧ください。以外にも21cmサイズのオーダーは初めて。写真では分かりにくいですが、実物はかなりのボリュームです。フルーツは大きめにカットしたのですが乗る量がなんせ多いので種類を増やして9種類盛り合わせてあります。間に苺のスライスとハスカップがサンドしてあります。中学生以上はカスタードクリームにほんの少しリキュールを効かします。今回はノンアルコールで作りました。フルカラーイラスト(2)影なし】パイ生地の器にカスタードクリームを詰めたタイプの苺のタルトです。昨年この苺のタルトの表面を平らにしてイラストケーキにしたらとても気に入って下さり、今年も挑戦させて頂きました。昨年は苺の間をクリームだけで埋めましたが、ことしはカットしたイチゴも一緒に埋めたので“いちご感”アップです。男の子にも女の子にも人気のアンパンマン。今回は女の子なので、背景をそれっぽくしました。言えばお客様が「なんでアンパンマンの口ってこんな変な色なのかしら?」と言ってましたが、これは「あんこの色」らしいですよ。僕も塗る時に「小豆色」を目指してます。苺のムースでイラストケーキを作りました。果肉その物をムースにしたような味わいです。底と間には特製苺シロップを浸したスポンジを使っています。フルカラーイラスト(1)影あり】3年前の戦隊で、当時もこのキャラクターは人気でよく描かせて頂きました。「昔取った杵柄」でしょうか。以前よりも上手く描けた気がします。今回はそれらしい色が出せたので自画自賛してます。本当はもっとショッキングピンクな色合いです。赤に少量の紫を加えてそれらしい色に近づけるしかないのです(泣)イメージと変わってしまうところがありますが、この仮面ライダーについてはどうかご勘弁を。花とカメレオンも描く事になったので1.5キャラ分のご料金を頂きました。良く見て頂くと分かりますが、花もカメレオンもちゃんと陰影が着いています。影を付けると単純に色数が倍になるので手間も時間もかかります。その基本色が多いほど作る色も多くなるので、料金も割り増しにさせて頂く訳です。本日のご紹介は以上です。オーダー頂いた皆様、本当に有難うございました。やむなくお断りしてしまったお客様には改めてお詫び申し上げます。最近の傾向として、昨年オーダーを逃したお客様は翌年、かなり早い時期にオーダーされます。描かせて頂ければ嬉しい限りです。オーダーお待ちしております。それでは本日も長文お付き合い頂き、有難うございました。恵方ロール、バレンタイン、有難うございました!今週のブログはお休みします今年も恵方ロールご予約承り中です。