作ってハッピー!食べてハッピー!!毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学を卒業しこの春入社予定、再び引っ越しが済み一人暮し自炊生活ing。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。【玉ねぎと小女子の掻き揚げ】定食♪とクッキーこんにちは~昨日食べた晩ご飯ですこれは下味が付いています。厚揚げをまた揚げるの?っと驚かれる方もみえるかも知れないけど(そりゃそうだ)唐揚げも2度揚げして水分を飛ばすことをヒントに考えたらカリッと美味しくなるって思って。やってみたら美味しくなったしーーーレンコンにも下味を。レシピもまた書けるといいんだけど・・・。時間が足りないな~毎日。夫、息子(離れて暮らす。