今年初ライド体調がよくなったので、通勤以外で今年初ライドしてきました。病み上がりって事で峠には行かず、今回の行き先は横須賀。目的はJR横須賀駅のスカレー君との撮影。(本当は三浦半島一周したいんですが。)で、朝6時過ぎに出発。夜明け前の金目川サイクリングロードを走り、134号に合流し江ノ島方面へ。134号を江ノ島までアップがてら走ってると、ブルベライダーらしき人達が結構な人数、反対車線を小田原方面へスライド。ブルベでもやってたんですかね?そのまま順調に江ノ島に到着。写真撮影しすぐさま出発。134号を更に葉山・逗子方面へ。途中の長柄で右折するのを忘れ直進してしまい、逗葉新道の入口に行ってしまい、行き止まりでも右には湘南国際村に行ける南郷トンネル。右のトンネルに行けばタイムロスは無いものの「確かココのトンネルって長いんだよなぁ。」とちょっと躊躇する。「遅くなるよりは」とトンネル方面を選択。この選択が後悔する事に土曜の朝って事もあり、トラックがガンガン飛ばしてるし、空気は悪いし、更に距離が長いしで最悪。このトンネルはもう二度と通らん。そんなこんなもあり、湘南国際村入口へ。湘南国際村でTTをしてみたかったんですが、諦めて横須賀方面へ。途中、激坂で有名な葉山国際CC入口を通るも、登りたい気持ちを我慢してスルー。そのままJR横須賀駅へ8時ちょい過ぎに到着。横須賀って車だと凄く遠い感じがしたけど、自転車だとアッと言う間って感じで、スカレー君とご対面。潜水艦の上に人がいっぱい乗ってたけど何だったんだろ?ココまで来たら三浦半島一周したい所ですが、そうすると100km超コースになるので、帰宅するのが昼位になってしまう。午前中一杯走りに行ったりなんかしたら妻が恐ろしい事になるので、素直に家路へ。帰りは道を間違える事もなく順調に走り、茅ヶ崎辺りで反対車線をLEGONピンクジャージを来た人がスライド。誰だろ?で、10時ちょい過ぎに帰宅。10時帰宅でも妻の機嫌が悪かった。自分的には今年の初ライドって事もあり、初めての道も走れたので満足でしたが今日の走行距離78.16km。昨年末(クリスマス前)に子供から風邪と言う素敵なプレゼントをもらい、それが治らず年末は全く自転車に乗れず。(ママチャリには乗ってましたが)で、そのままずるずる治らずにきて自転車に乗れてなかったのですが、さすがに我慢の限界で年明けの通勤を無理して自転車で通勤し、風邪をぶり返す更に18日の夕方位に突然気分が悪くなり、どーにもたまらず19日に病院へ行くとウィルス性の胃腸炎との事で、さすがに19日20日とダウン。先週はゆっくり安静にし、今週になって大分体調がよくなってきたので、一昨日から自転車通勤を再開しました。昨日から通勤トレーニングで湘南平TTも再開。その湘南平で今日、かなり驚く事が湘南平名物であるパンダまでの激坂直登りで、「ゼーハーゼーハー」言いながら登ってると、反対車線(右側)上の方から「ブフォフォ」と言う鳴き声と共に黒い影がガサガサッと動きました。」と思ってたら、再度ガササッという音と共に謎の影はいなくなりました。は~助かった~調度、激坂直登りの中間地点位の出来事。真っ暗だし、マジで心臓止まるかと思った~その後はビビリながらR3のブレーキレバーに付いてるベルを「チーンチーン」と鳴らしながら登りました真っ暗なコーナーでは「うぉ~~~」とか叫んだりもしたし(笑)お陰で?R3では湘南平TTの自己新記録達成(笑)今日の結果をふまえるとまだまだ追い込めてないんだな(笑)てかアレは何だったんだ絶対猪or豚のどっちかだと思うんだけどな~。昨年末にコストコに買い物に行った際パンクしてしまい、それ以来スペアタイヤだったので、今日タイヤ交換をしました。ヤフオクで良いタイヤを安くGETし、同じくヤフオクに出品している湘南宅配ピットマンにタイヤ交換をお願いしました。RS-02サイズは225/40-18このようなサイズのタイヤってまともに買うと高いんですよで、今日の午後に自宅前でタイヤ交換。出張でタイヤ交換してもらった、湘南宅配ピットマンは価格も安いし実績もあったので頼んでみたのですが、コレが当たりでした。作業は早くて丁寧だし、作業中に話をしてたんですが、色々な情報を教えてくれたりアドバイスまでしてもらいました。この価格でこれだけやってもらえたら文句無しですね。タイヤ交換が終わった図。ちなみにタイヤをはめる5本あるボルト?部分に錆止めを塗ってたので話しをしてみたら、マツダ車はこの部分が錆びやすいみたいです。ゆー細かい部分も手を抜かずに丁寧に作業してくれてたので、大満足でした。次回もタイヤ交換する際はお願いしようと思います。腕が良いのは勿論の事、作業が丁寧で価格が安いのが理想ですからね。0Pagetop自家製ベーコンふと自宅の庭で色々出来るなと思い、久々にベーコンを作ってみました。昨年末にコストコで買った豚バラ肉を年明けに粗塩をすり込み、ジップロックみたいなのに入れて空気を抜き冷蔵庫で寝かします。3日~1週間程度(スモークする日から逆算する)冷蔵庫で寝かし、スモークする前日に塩抜きをして(3~7時間程度)、その後一晩乾かします。キッチンペーパー&新聞紙に包んで冷蔵庫で乾かしても良いし、風乾でもOK。(あまり乾かしすぎるとパサパサになる)で、仕込みが終わった肉をスモークします。自分はいつもダンボール&100均物を使ってます。あと、自分はスモークチップではなくスモークウッドを使います。(スモークウッドの方が楽だから)今回は雪印6Pチーズを使ってスモークチーズも作ってみました。スモークチーズは1時間位で出来ます。肉の方は2時間ちょっとで燻製終了。良い感じの飴色になってますその後、すぐに食べると煙の匂いがキツイので、一晩寝かします。味見で切れっ端をフライパンで焼いて食べてみます。(油をひかなくてもベーコン自体の油がどんどん出てくるので油は不要)めちゃくちゃ美味いその辺のスーパーで売ってるベーコンはベーコンもどきなので、比較にならない位美味いです燻製は簡単なので、オススメです。100miles所属。トライアスリートを目指す自転車乗りです。