プロジェクト始まりましたこの週末畑.comでは、農家のさまざま工夫を動画で知ることができます。すべてのビデオが、1-2分にまとめられていますので、短い時間でさっと見ることができます。気軽な「農園バラエティ」番組の感覚で見られるように、仕上げました。え方、野菜の下処理方法などを説明しています。農業に興味のある方だけでなく、野菜や食に興味のある方にもご覧いただきたい動画集です。農家の知恵と工夫を映像で記録するプロジェクトです。ビッグデータやAIによる農業の効率化が注目されています。そこには記録されない知恵や工夫や知見があり、それは農家自らが畑で野菜に触れながら語ることによって明らかになると考えています。いうかたちで広く配信してみようと、このプロジェクトを始めました。プロジェクトのロゴのモチーフになっているのは、フィレンツェという西洋ナスで、プロジェクトメンバーのタケイファームの代表的な商品でもあります。ナス嫌いのプロデューサーがうっかり口にしたところ、思いがけず美味しかったという経験が、このプロジェクトを開始するきっかけの一つとなりました。そんなエピソードに由来しています。PMReplyこんにちは、これはコメントです。コメントの承認、編集、削除を始めるにはダッシュボードの「コメント画面」にアクセスしてください。コメントのアバターは「Gravatar」から取得されます。1枚60円で売れるオイシイ野菜、オイスターリーフですが、栽培はそんなに簡単ではないようです。1〜2月に出荷される「ちぢみほうれん草」は、甘みがあって人気の冬野菜です。栽培の準備は8月から始まります。神奈川県伊勢原市の辻ファームさんを訪問しました。