ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。地階酒売り場にて試飲販売を行います。充実した品揃えを誇り、利き酒師の資格を持った販売員さんが親切に相談に乗ってくれる西武八尾店様の酒売り場。よしかわ杜氏の郷が初登場です。越後のお酒は、濃醇なお米の旨みが特徴。米どころ・越後らしい個性です。糖度が高く、雑味のもととなるタンパク質が少ない地元産酒米でお酒を造っているのが「よしかわ杜氏の郷」。「良いお米」を使用しているため、お米の旨みは抜群、五味が整ったお酒です。米どころならではの味わいを、ぜひご体験ください。当蔵スタッフがアテンドします。お酒のこと、お米のこと、何でも聞いてください。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。