立春の朝煎り分は、完売致しました。ありがとうございました。「桜ブレンド」は継続販売致しますので、ご利用下さい。今日は、春の始まり、「立春」。一年で最も寒いとされながらも梅がつぼみをつけるなど、すこしずつ暖かくなってくる時期です。福を呼ぶ「恵方巻」等楽しい習慣が多くあります。当日の朝に搾り上げ、生まれたての生原酒を春の始まりに頂くという贅沢な一品です。★これにならいマナコーヒーでは、「立春の朝煎り・桜ブレンド」という「祝い酒」ならぬ「祝いコーヒー」に今朝挑戦しました。朝の寒さの中での温度調整には神経を使いました。おかげ様で、さわやかな口当たりのブレンドに仕上がりました。「でも、二杯目は飲めないなぁ・・・」という経験は、ありませんか?それは、コーヒーの「エグミ」が原因です。手間を掛けると防ぐ事が出来ます。マナコーヒーでは、使用する豆を別々に最適の焙煎をした後、ブレンドする「単品焙煎方式」で「煎りむら」をシャット・アウト。抽出時の味は、はるかに良くなります。@\550/100g.ご来店、お待ちしております。「モレーナ・ダーク」。この新豆は特に水分が多く深煎りにしても、香味がしっかり残り、コクを楽しめます。エスプレッソ、カフェ・オレに最適です。!(2011年6月6日)今年の夏は、エアコンが高目設定になりそうです。「美味しさ」を補給して乗り切りましょう。ミナスジェライス州セラード高原で最高地にあるアルメイダ農園産の良質豆をベースにしたフルーティで口当たりの良い癒し系ブレンドです。