方へ会社概要ログイン・会員登録ご利用ガイド送料・支払方法お問い合わせレモンチキンホームレシピ集レモンチキンレモンチキン鶏肉とレモンの組み合わせはよく作るのですが、これはレモンで味付けするというよりも、レモンとオリーブオイルで蒸し焼きにするという感じです。鶏肉に粗塩をまぶしてからオリーブオイルでさっと焼き、上に厚めに切ったレモンの輪切りをのせて蓋をして5分、レモン果汁が落ちて自然に蒸し焼きになります。ローズマリーなどがあればそれも上にのせると、ほのかにハーブの香りも移ります。シンプルながら鶏肉の臭みもなく塩だけでストレートに美味しい料理になります。鶏もも肉は、余分な脂肪や筋を取り除き、大きさによって6~8つに切る。プレミアムシーソルトを全体にまぶす。レモンは5mm幅の輪切りにする(2人分で4枚)。にんにくは縦半分に切って緑色の芽を取り除く。鶏もも肉が入るくらいの鍋かフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。皮の方から入れて表面を焼きひっくり返してにんにくを間に置く。上にレモンをのせ、あればローズマリーものせる。蓋をして火を少し弱め5分焼く。肉料理レシピレモンチキンシンプルながら鶏肉の臭みもなく塩だけでストレートに美味しい料理になります。前菜レシピ朝食に、チーズ・ハニートースト甘しょっぱいバゲット、下はこんがり上はとろり。チーズは焦がさないで溶ける程度に焼きます。スープレシピミートボール入りカリフラワーのスープカリフラワーは冬から春にかけて旬の野菜です。ビタミンCが豊富に含まれているので風邪の予防にもなりそう。肉料理レシピホームパーティーに大きなミートパイを何かと集まる機会の多いこの季節、こんな大きなミートパイを見たらきっとみんなテンションが上がりますよ。肉料理レシピマッサで作るグーラッシュグーラッシュは、ハンガリーやドイツなどの煮込み料理のことです。詳細はこちらデザートレシピかぼちゃのパンケーキもちもち、さっくり、甘さ控えめです。はちみつをたっぷりかけていただきました。肉料理レシピ鶏胸肉と豆苗のぴり辛ソースやわらかいゆで鶏の上に炒めた豆苗をのせて豆板醤の入ったぴり辛ソースをかけました。白ワインでも飲みながらつまめたらいいなと思う一品。野菜料理レシピなすのトマトチーズグラタン秋なすをたっぷり使ってたくさん食べていただきたいグラタンです。詳細はこちらもっと見る10拡大イメージを見る写真は実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)が異なる場合がございます。円(税込)付与ポイント:26申し訳ございませんが、只今品切れ中です。◆「プレミアム(PRAEMIUM)」はラテン語でプレミアムの意味。CARM自社畑から、最高のオリーブだけを厳選して搾ったオリーブオイルです。限定生産で、1本1本に通し番号がつきます。6本ご購入で250mlを1本増量!さらに12本ご購入で500mlを2本増量!さらに6本ごとに500mlを1本プレゼント!※卸売りは対象外です。受信者*受信者メールアドレス*送信者*送信者メールアドレス*本文*拡大イメージを見る写真は実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)が異なる場合がございます。円(税込)付与ポイント:15在庫:283申し訳ございませんが、只今品切れ中です。塩田の水面に浮かんだ塩の結晶、それがプレミアム・シーソルト。ポルトガル語でフロール・デ・サル(塩の花、の意味)と呼びます。時間が経つと結晶が大きくなり塩田に沈んでしまう(これがトラディショナル・シーソルトになります)ため、沈む前に専用の道具ですくい取らなければなりません。収穫できる時期が限られている、貴重な「塩の結晶」です。水面に薄く白い膜を張る様子から、ポルトガルでは海のクリーム(ナタ・ド・マル)とも呼ばれ、珍重されています。Izumi)さん【プロフィール】1983年に初めてポルトガルを旅して以来、料理や風土、人に惹かれて度々訪れるようになる。会社勤務のかたわらヨーロッパ、アメリカ、アジアなど各国を旅してその食のイメージを元に料理教室を主宰。2006年から京都で週末だけのポルトガル料理店「レストランBoaBoca」を開く。2017年、長年暮らした京都を離れ地産地消の徳島に移住。現在はレシピ制作やケータリング、各地で不定期に移動レストランを開いている。◇魚とお米と野菜たっぷりポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓にすぐ取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介。◇素朴で味わい深い料理の記憶を入口に、忘れ去られたような白い村、ひっそりと佇む中世の街を訪ね、そして、神が住むという島・アソーレスへ。穏やかな人々と心癒される31の街の物語。栗むき器すべて見るギフトオリーブオイルギフトギフト包装についてお支払方法クレジットカード決済:VISA、MASTER、DINERS、JCB、AMEX、DISCOVERがご利用いただけます。4-6TEL:0467-24-7975当店では、未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。