唾液が減ると口の中の自浄作用が弱くなり、虫歯や歯周病、口臭が発生しやすくなります。口の渇きを止め、粘膜を保護する食事や、食物繊維をたくさん含む食材を「良く噛む」ことで、唾液の分泌量を多くし、お口が潤うよう心がけましょう。炒めセロリのオレンジヨーグルトソース43Kcal塩分控えめ血圧が高い方や、肩こりがひどい方など、ガンガンするような頭痛の原因は、カルシウム不足である可能性が大きいです。血管を収縮する時に働くカルシウムが不足すると、脳からの指令で、骨に蓄えられたカルシウムを放出してでも、血液中のカルシウム濃度を一定に保とうとします。骨から放出されたカルシウムは、通常より細胞内に入り込みやすく、血管の細胞を過剰に収縮させて、精神的な緊張や、疲れた時に頭痛や肩こりを引き起こします。血圧も上昇させてしまいます。普段からカルシウムを摂取することで頭痛予防になり、セロリの香り成分アピインの鎮痛作用で頭痛を和らげてくれます。プレーンヨーグルトさつまいもの水切りヨーグルトサラダ241Kcal腸内に増えた悪玉菌が作り出す悪性物質は、腸の動きを鈍くしてしまうので、食物繊維をよくとっていても便秘になってしまいます。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内を酸性に整え、悪玉菌を抑制し、腸を活性化させてくれます。腸に届くまでに強い胃酸などで死んでしまいますが、その分解物質が腸内の善玉菌のエサになり、腸内環境改善に働きます。植物性由来の乳酸菌は比較的強く、また、有胞子乳酸菌など腸内まで生きたまま届くものだと早い効果が得られます。プレーンヨーグルト(無糖)はと麦としじみのスープ60Kcalしじみには、タウリンやベタインなど疲労回復や肝機能強化に効く栄養素が豊富に含まれています。汁に栄養分が溶け出しているので、汁ごといただくことによって栄養素を丸ごととることができます。水スモークサーモンと鶏ささ身のサラダ仕立てヨーグルトドレッシング189Kcal腸内のビフィズス菌は乳酸菌をえさとして増え、悪玉菌を抑制します。腸内の有害菌を排除し、腸を健康に整えることで、便秘改善の他、免疫機能が増強し、風邪などの感染症にも効果的に働くと言われています。プレーンヨーグルト新じゃがのヨーグルトごまサラダ202Kcal塩分控えめじゃがいもはアルカリ性食品なので、肉や油料理に付け合わせることにより、体内の酸性化を防ぎます。調理のポイントは皮ごとゆでたり焼いたりすることで、じゃがいもの風味を生かし、ビタミンCも効率よく摂取できます。すりごま(白)パプリカとパイナップルのラッシー108Kcal塩分控えめパプリカは色素成分カプサンチンをはじめ、ビタミンC、E、β-カロテンなど抗酸化力のあるビタミンを豊富に含んでいる野菜です。整腸作用が期待できるヨーグルトとともに、美容に役立つメニューです。プレーンヨーグルトほたて貝柱とえびのオレンジヨーグルトソース159Kcalほたてとえびはともに低カロリーで、コレステロールを下げるタウリンが豊富に含まれている、うれしい食材です。オレンジにはビタミンCが多く、抗酸化物質として活性酸素を除去して、風邪をひきにくくしてくれます。プレーンヨーグルトりんごヨーグルト風味サラダ249Kcal塩分控えめりんごに含まれる水溶性食物繊維は、水に溶けてゲル状になり、大腸内の善玉菌のエサになることで便通改善に働きます。ヨーグルトは善玉菌の乳酸菌を含んだ食材なので、便秘改善に役立つ組み合わせです。プレーンヨーグルト茶がゆ138Kcal塩分控えめほうじ茶はカフェインが少ないため、胃への負担もあまりないお茶です。乳幼児の水分補給にも安心して使えます。苦味成分であるタンニンも少ないので、お茶の苦味が苦手な方にもお勧めです。五目豆320Kcal大豆たんぱくの主成分グリシニンがコレステロール値を下げる作用があります。インスリンの急激な分泌を防ぐ食物繊維が1人分16.6mgと非常に豊富です。こんにゃくヨーグルトスープ86Kcal塩分控えめヨーグルトに豊富に含まれている乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整える働きがあるとされています。便秘改善やデトックスに効果が期待できる食材ですので、ぽっこりお腹が気になる方にお勧めです。主材料:プレーンヨーグルトほたて貝柱のストロベリーソース165Kcal塩分控えめほたてにはコラーゲンが含まれており、いちごのビタミンCと一緒にとることで肌の張りや弾力を高める働きが期待できます。ビタミンCは加熱調理で壊れやすいので、火を通さず食べる調理法が向いています。いちご(縦半分切り)りんごと野菜のマリネ165Kcalマリネは食物繊維が豊富な野菜をとることができ、コレステロールの生成を抑えることが期待できます。漬け物よりも塩分が少ないですが、ビネガーの殺菌効果で日持ちしますので、常備しておくと便利な一品です。りんご自家製簡単ヨーグルト93Kcal塩分控えめ乳酸発酵によりたんぱく質やカルシウムなどの栄養素がより吸収されやすいヨーグルトは腸内環境を整えるのにも役立ちます。プレーンヨーグルトフルーツサラダ135Kcal塩分控えめフルーツの優れたところは、生のまま食べることができるので、豊富に含まれているビタミンやミネラルなどの栄養を調理で失うことなく食べられるところです。手軽に栄養を補給できるフルーツを食事にとり入れてみましょう。ヨーグルト切り干し大根のハリハリ漬け84Kcal昆布やわかめなどの海藻類は甲状腺ホルモンの成分となるヨウ素や、水溶性食物繊維であるアルギン酸やフコイダンなどの栄養素がたっぷり含まれてて、しかも低カロリーな優れた食材です。腸の運動を活発にしたり、ビフィズス菌などの善玉菌を増やすことによって腸内環境を整え便秘改善などに働くとされています。牛乳ヨーグルトサラダ64Kcal塩分控えめ生野菜からはビタミンCやカリウムなど、調理で壊れたり流出してしまう栄養素を損なうことなくとることができます。ヨーグルトはさわやかな酸味が胃液の分泌を促し、消化吸収を助けてくれますので栄養補給に一層役立ちます。プレーンヨーグルトカボチャのサラダ49KcalカボチャにはビタミンA、C、Eが非常に豊富に含まれます。これらのビタミンは強い抗酸化作用を持ち、一緒にとることで相乗効果が得られるとされていますので、アンチエイジングに役立ちます。ヨーグルトリンゴのヨーグルト風味サラダ(かんたん)148Kcal塩分控えめキレイの大敵、むくみを解消してくれるカリウムと、便通の改善に有効な食物繊維が摂れるレシピです。マヨネーズの半量をプレーンヨーグルトにすることで、口当たりをさっぱりと、そしてカロリーを抑えて仕上げることができます。プレーンヨーグルトヨーグルトサラダ(かんたん)65Kcal塩分控えめマヨネーズの代わりにヨーグルトのソースをかけることで、さっぱりとした口当たりに仕上げ、さらにカロリーダウンができます。オリーブオイルには悪玉のコレステロールを下げるオレイン酸が含まれているので、日常的に利用するとよいでしょう。プレーンヨーグルト豚肉のハリハリ煮(かんたん)470Kcal豚肉のビタミンB1は疲労回復に有効、水菜はβ-カロテンとビタミンCが豊富で免疫力を高めます。ショウガやネギは体を温める作用があるので、合わせて摂って風邪を予防しましょう。水菜カボチャのサラダ(かんたん)62Kcal塩分控えめカボチャにはアンチエイジングに効果を発揮するビタミンA、C、Eが含まれています。それぞれが活性酸素に対する抗酸化作用を持つうえ、抗酸化力を失ったビタミンに働きかけて抗酸化力を取り戻してくれるので、高い効果が期待できます。ヨーグルトヨーグルトサラダ(ヘルシー)35Kcal塩分控えめ油を使わないドレッシングを使った、カロリーが気になる多にお勧めの一品です。ヨーグルトは主成分であるたんぱく質が発酵によって原料の牛乳より消化吸収がよくなり、カルシウムも吸収率が高くなっています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。