行ったことのない外国の料理を作るのが好きです。本日の夕飯はアクアパッツアです。イタリアかフランスの料理らしいです。家から自転車でまず角上魚類?と言う有名な魚専門店に行きます。イカ一杯130円、有頭えび2尾260円、あさり200円ほど、かさごが欲しかったのですが1300円もしていたので、代わりになる魚をおしえてもらって400円!マー何と安くて新鮮!ただ鍋に入れてにんにく、トマト、バジル、水(だからアクアと言う名前なんでしょうね)白ワイン、塩コショウ、オリーブオイルで強火→中火で5分煮るだけ(サフランがあったので加えました)。帰りが遅くて私と食事の時間がずれる家族にも好評です。お肉じゃないからヘルシーですしね。今日はサラダと生ハムをつけました。29プロフィールAuthor:ブンチャンFC2ブログへようこそ!ぶんちゃんと申します。一人暮らしの普通のおばあさんの普通のブログです。(01/25)明けましておめでとうございます。(01/25)明けましておめでとうございます。