Mogu】では、食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まり、様々な活動をしています。地元農家のむかしからの、みそ作りを教わりました。各家庭で前日からコトコト柔らかく煮てきた大豆を使います。作業はシンプルですが、家族みんな力を合わせて行います。大きなビニール袋に麹と塩を入れてパラパラに大豆を入れたら、家族みんなで、力を合わせて!なめらかになるまで、根気よくボール玉を作るよギュギュッと、力を込めてすき間なく詰めます。昨年仕込んだお味噌で、島田さんの畑の野菜を使った、みそ汁はおいしいねみなさまから、これまでにもぐもぐファームの感想をいただきました。一年間、もぐもぐファームにご参加いただき、ありがとうございました。6/22(土)子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」2019年前期コースがはじまりました。