2017.09.16こんにちは!青空ひつじ(♀)です。みなさんは毎日、「今日の献立は何にしようかな?」と悩みませんか?さまざまな家事に追われ、限られた時間と決められた予算のなかで、家族が毎日飽きないような献立決め...本当に大変ですよね。30分でできる簡単で美味しい「鶏もも肉の唐揚げ」絶品レシピと「鶏もも肉の唐揚げ」に合う献立(副菜)レシピをご紹介します。揚げ物なので時間はかかります。3~4工程で作成できるため、料理が苦手な人でも簡単に作れます。値段の目安は、100g68円で購入した場合を想定しています。地域差はあると思いますが、鶏もも肉であれば、近所のスーパーで上記程度の値段で購入可能です。それでは簡単で美味しい「鶏もも肉の唐揚げ」絶品レシピと「鶏もも肉の唐揚げ」に合う献立(副菜)レシピをご紹介します。具だくさん味噌汁まとめ簡単で美味しい「鶏もも肉の唐揚げ」絶品レシピ簡単で美味しい「鶏もも肉の唐揚げ」絶品レシピをご紹介します。値段は1人分約100円、作成時間目安は約30分です。材料と分量は以下のとおりです。作り方(工程)とポイント作り方(工程)とポイントは以下のとおりです。1.鶏もも肉を一口大に切り分ける鶏もも肉を一口大に切り分けます。※一口大にカット済みの鶏もも肉を購入した場合は、切る工程は不要ですが、カットされていない鶏もも肉の方が安く購入することができます。鶏もも肉を切るポイント・余分な脂肪(黄色いかたまり)を取り除く・皮を使う場合は、フォークなどで数箇所刺す・肉を広げて、大まかに繊維の方向に沿って切り分ける・一口大の大きさで垂直に断ち切る※カットされていない鶏もも肉を購入する場合は、正肉(骨や余分な脂肪などを取り除いた肉)を選ぶと、余分な骨や脂肪を取り除く手間が省けます。2.鶏もも肉に下味をつける厚手の袋(ジップロックなど)に、No.1~7を入れてよく揉み込み、15分ほど置きます。小さじ1~小さじ2鶏もも肉に下味をつける時のポイント・鶏もも肉に下味をつけて一晩置く、または冷凍保存する※鶏もも肉にしっかりと味が染み込みます。食べる当日は、衣をつけて揚げるだけなので、時短になります。3.鶏もも肉に衣をつける別の厚手の袋(ジップロックなど)に、No.8~9を混ぜ合わせ、汁気を切った鶏もも肉を一つずつ入れ、衣をつけます。大さじ2鶏もも肉に衣をつける時のポイント・汁気を切った鶏もも肉に一つずつ衣をつける※カリッサクッと仕上がり、油ハネ防止にもなります。・衣には片栗粉と小麦粉を使う※小麦粉は肉の旨味を閉じ込め、片栗粉はサクッとした食感に仕上がります。中温(170°C~180°C)で2分ほど揚げ、一度バットに引き上げ、4分ほど置きます。その後、高温(180°C~190°C)で1分ほど揚げて完成です。鶏もも肉を揚げる時のポイント・2度揚げする※カリッサクッとジューシーに仕上がります。・オーブンやオーブントースターを使って焼くと、後片付けが楽になる※オーブンやオーブントースターを使う場合は以下をご参考ください。オーブン:220°C、約25~30分オーブントースター:1000W、約15~20分(使用機器によって異なります)スポンサーリンク簡単で美味しい「鶏もも肉の唐揚げ」絶品レシピに合う献立(副菜)レシピ「鶏もも肉の唐揚げ」に合う献立(副菜)レシピをご紹介します。具だくさん味噌汁スポンサーリンクまとめ鶏もも肉はジューシー、そしてコクと旨味があります。高カロリーだと思われがちですが、皮を取り除けば、低カロリーな食材です。鶏もも肉は安く購入できることが多いので、節約おすすめ食材です!今回ご紹介した「鶏もも肉の唐揚げ」は、3~4工程で作成できるため、料理が苦手な人でも簡単に作れます。今日の献立に悩んだら、副菜レシピも合わせて、ぜひ試してみてください!今後も、さらに鶏もも肉レシピのレパートリーを増やしていく予定です!また、おすすめしたいレシピがあれば、ご紹介します。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。20分でできる簡単で美味しい「鶏胸肉のチャーシュー」絶品レシピをご紹介します。今日の晩御飯、献立に悩んだら、ぜひ参考にしてみてください。50分でできる簡単で美味しい「鶏肉ときのこの炊き込みご飯」絶品レシピをご紹介します。今日の晩御飯、献立に悩んだら、ぜひ参考にしてみてください。30分でできる簡単で美味しい「鶏もも肉と大根の煮物」絶品レシピをご紹介します。今日の晩御飯、献立に悩んだら、ぜひ参考にしてみてください。50分でできる簡単で美味しい「さんまの蒲焼の炊き込みご飯」絶品レシピをご紹介します。今日の晩御飯、献立に悩んだら、ぜひ参考にしてみてください。50分でできる簡単で美味しい「鮭の炊き込みご飯」絶品レシピをご紹介します。今日の晩御飯、献立に悩んだら、ぜひ参考にしてみてください。30分でできる簡単で美味しい「鶏胸肉のチキンナゲット」絶品レシピをご紹介します。今日の晩御飯、献立に悩んだら、ぜひ参考にしてみてください。今回は1人分約100円以内でできる簡単で美味しい「鶏もも肉」絶品レシピをご紹介します。今日の晩御飯、献立に悩んだら、ぜひ参考にしてみてください。冬になると「鍋」食べたくなりませんか?今回は、簡単で美味しい「鍋」のおすすめレシピをご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。お問い合わせ当ブログ「ひつじ茶屋」はアラサー夫婦2人で記事を作成しています。「当ブログについて」、「筆者プロフィール」、「免責事項」の詳細、「お問い合わせ」については、ヘッダのこのブログについてよりお願いします。お問い合わせ当ブログ「ひつじ茶屋」はアラサー夫婦2人で記事を作成しています。「当ブログについて」、「筆者プロフィール」、「免責事項」の詳細、「お問い合わせ」については、ヘッダのこのブログについてよりお願いします。