本日、午前中は、再び藤井先生。授業の進行が早くて助かります。チームワークがよくて、仲良しですね。今、教室では午後の試食の片付けの最中です。明日、最終日を迎えます。ただいま、第1回の授業の真っ最中です。先生からのコメントでお伝えします。皆さん毎日お元気に、実習を進めてこられました。家でも作りたいと思います。中級は気持ちに余裕ができて楽しめました。「前回秋の集中の初級を受けて、今回の中級を受講しました。初級を終えてよかったことは、主人が玄米を食べるようになったことです。家族も玄米の弁当を持っていってくれるようになりました。「皆から、先生から色んな話を聞けて、とにかく来てよかったです。思うようになりました。普通の料理教室とは違い。中級になって元気になり、帰ってから本を読む元気がありました。校長先生からもお話をいただきました。「5日間、無事に終わりました。授業を進めることができました。それは気持ちが通じているからです。午後の授業の後、皆さんで記念撮影をおこないました。午前9回目の授業を担当された、今村先生よりコメントです。さんおめでとうございます。本当に詰めて通ってくださり、有難うございます。おいしく仕上げてくださり、お見事でした。半分が過ぎてしまっています。新生活をスタートさせる方も多くいらっしゃるかと思います。皆さん、楽しんでまいりましょうね。小松英子先生からのコメントです。14日「とてもおいしくできました。今村圭子先生からのコメントです。13日「中級の中日、皆さん、お疲れ様です。今日は大切なごま塩の学習でした。皆さん、塩を微粉にするのがとてもお上手でした。人参のサラダ、グリーンゼリーでした。皆さん段取り良く、おいしく作られていました。野口清美先生からのコメントです。次回は10回目でお目にかかります。クラス昨日は寒の戻りでしたが、今日はまた温かい1日です。