»2010-05-09トマジュー焼きそばいつもの週末。夫が起きてきて「腹へった」。沸騰直前に火を弱めて麺を入れてほぐし、蓋をする。2麺を蒸らす間に、野菜を大きさをそろえて切っておく。32分ほど麺を蒸らしたら(水分が無くなったら)、お皿などに取り出しておく。蓋をして蒸し炒めにする。(ピーマンや青い野菜は最後)5水分が不足したらトマトジュースを加え、固めに蒸しあがったらトマトケチャップを入れる。(ウスターソースを隠し味にしました)6最後に青野菜と麺を加え、なじんだら完成!※麺によってはふやけちゃうので、トマトジュースの量に注意してください。~シーフード編(2011.09.12)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。treasure-bkklifeMogmog異邦人の食卓ピラティスと海辺の暮らし。