2020年1月3日スポンサーリンク上海旅行に行きたいけど、現地でどんなものを食べればいいんだろう?口に合うものはあるかな?上海はたくさんのグルメがあって、いざという時でも、セブンイレブンやローソンがあるので、食事に困ることはありません。上海の美味しいものを楽しみたいですよね。yukiこの記事では、上海の友達がガイドしてくれた場所に行ってみて、日本人の私が感じたことをご紹介します。上海は中国の中でも、安全においしいものが食べられる場所です。そんな上海のぐるめを楽しんでくださいね。今回紹介するお店は現地の人向けのお店なので、日本語は通じません。簡単な英語ならコミュニケーションできます。あわせて読みたい中国観光にはタクシーを使うと便利です。その代わりタクシーはちょっと問題が多いので「中国のタクシーを徹底考察!トラブルを起こさない3つのコツ」の記事で紹介したコツを覚えておきましょう。上海グルメ旅行に行ってみた!上海は本当にたくさんの料理があります。新疆の羊肉から、日本食まで。本当に多種多様、探せばなんだってあります。(上海で一番おいしいエッグタルト)でおなじみのリリアンベーカリ―というお店が有名です。プリンのような甘味、ほどよく焦げ目の付いた皮の食感がとてもおいしかったです。リリアンベーカリ―は1990年代にリリアンケーキショップとして上海に登場し、2010年に現在の名前になりました。エッグタルトの発祥はマカオとされていますが、現在はエッグタルトの知名度に貢献した上海の名物として販売されているようです。※店舗により営業情報は異なります。8元/個たびらくでお店を探す焼魚(烤鱼)これが焼魚です!開いた魚を丸ごと焼いて、その上に野菜をトッピングしてじっくり焼き上げます。写真のお魚は、1.4Kg!身は柔らかく、骨もすぐ取れてしまいます。野菜は魚のスープがしみこみ、噛むほどにその味が口の中に広がります。上海ではなかなか食べる場所が少ない焼魚ですが、その味は絶品です。今回上海で食べたものの中で一番おいしかった!私が行ったのは江邊城外烤全魚(龍之夢店)です。スパイシー味、ピリ辛味、豆鼓風味、エキゾチック味など10種以上の味が楽しめます。自分で魚の種類と大きさ(重さ)を選べます。私は辛いのが苦手なので、辛くない醤油味を選びました。夏休み真っ盛りの8月9日に行ったのですが、店内はがらがら。営業時間10:00~22:00/年中無休たびらくでお店を探す百岁我家酸菜鱼こちらは淘最上海という番組で紹介された超有名店です!酸菜魚とは?重慶江津県の川辺の農村で生まれた。商品価値が低く市場では売れない小魚を漁民が物々交換に持ち込んだことから、農村の酸菜と一緒に調理した酸菜魚が誕生したとも言われる。1990年代初めに、重慶火鍋が中国全土でブームとなるなか、時期を同じくして、重慶の料理として料理店で出されるようになり、中国各地に広がった。乳酸発酵した酸菜の持つ酸味と塩味、ソウギョなどの魚の持つうま味、トウガラシの持つ辛味、花椒の持つ舌をしびれさせる感覚と風味が融合することで、複雑な味を持ち、かつ、酸菜の強すぎる味を和らげ、ソウギョの生臭みを抑えて、食べやすくする効果が出る料理である。店内はきれいな装飾が施されています。・・・と思いきやお店の奥には水槽!指定した大きさの魚をその場で取ってくれます。http://yuki19925704.com/wp-content/uploads/2018/07/170810_140535.mp4なんとも豪快な絵ですね。ちなみに周りのお客さんはこの水槽には目もくれていませんでした。これが普通なのでしょうか(笑)そうして料理されてきた酸菜魚がこちらyukiめちゃくちゃおいしいんですコレ!もともと辛い料理なので、辛さは控えめにした方がおすすめです。酸菜の付け込んだやや酸味のあるスープに白身魚の切り身が入っています。日本ではタラをよく使いますが、中国では桂鱼(日本には輸入できない)を使うため、違った味わいが楽しめます。噛むほどに白身魚の味が染みわたって、いくらでも食べれちゃうくらい(笑)量も多くて、これだけでお腹いっぱいです。私には酸菜がちょっとすっぱかったかなぁ。辛さは調整できるので、『辛味0』にしてもらってちょうどよかったです。実はこれが一番おいしかった!初めて食べたし、食べる前はちょっと気持ち悪かっただけに衝撃的でした。酸菜魚のスープに混ぜて食べます。煮込んで、とろっとろになります!口に入れた瞬間溶けます。こんなにおいしいんだ!?と発見した食材でした。最初に運ばれてきた料理でした。例えるなら、マックのハッシュドポテトをクリーミーにした感じ(笑)ホクホクで私は好きな味でした。餃子が好きな私が勝手に注文しました。酸菜魚のスープに入れて煮込みます。エビはぷりぷり♪スープを吸って深みのある味わいになります。食べるとき小籠包みたいになるので、ヤケドしないように注意してくださいね!百岁奶豆腐(18元)★★☆☆☆すごくかわいい見た目です♪運ばれてきたときの感動はピカイチでした!ただ、味はちょっと変。1825号Tel:021-54868878たびらくでお店を探すお手軽ぐるめ上海に旅行に行くと言っても、毎食毎食、有名なグルメを食べるわけにもいきませんよね。軽い食事で済ませたい!という方におすすめな、上海で見つけた軽食をご紹介します。マクドナルド出来上がると番号で呼ばれます。最近の日本のマックもこんな感じですね~私が一番感動したのはこのメッセージカード!メニューは日本に無いものが多いですがほぼ美味しいので雰囲気で選んでも良さそうです。羊の串焼き中国で有名なのは羊肉!特に羊の串焼きはとてもおいしいです!とはいえ、小さな屋台は衛生面にかけるので、屋台選びは慎重にしてくださいね。臭豆腐これは有名ですね。日本人にはびっくりするほど合いませんほとんどの人が、店の前を通ることもできないほど。yuki私も、近寄ることさえできませんでした。一口食べてみたけど、うーん...という感じでも上海出身の友達は、とても美味しそうに食べていました。中国人にとっては香ばしい香りらしい。ところで、奇妙なものを見つけました。見、日本語?と思いましたが、『鲜的每日』の書き方を『鲜の每日』という風に日本語を混ぜることでかわいく見えるらしいです。ひらがなって人気があるみたい。朱家角を一人旅!上海No1の水郷で景色とグルメを楽しむコツ上海屈指の水濠として有名な朱家角に行ってきました!この記事では朱家角の見どころやグルメ、現地の人々など、留学生視点でのんびり可能できるスポットを紹介しています。...ホテルのレストラン外に食べに行くのが面倒な時、ホテルで食べるのもおすすめです!ホテルにも中国のグルメが隠されています。びっくりしたのは、ハト料理!ホテルの中で焼いたらしいです。ハトを食べるのは初めてでしたが、ササミっぽくておいしかったです。ホテルは高級なほうが安全で旅行に融通が利きます。一泊8000円ほどなので意外とお得です。屋台の注意点きれいに見える屋台の看板でも、ある程度の危険はあります。私は初日に屋台でお腹を壊しました(笑)聞いた話では、中国出身の人でも日本から中国に帰る時は1週間ほどお腹を壊してしまうと言います。原因は水だったり食品だったりしますが、現地独特のものを食べれば食べるほど対応が難しくなってお腹に負担がかかります。「ビオフェルミン」は絶対に必要です。食品が古いケースと性質の違いに体が対応できない場合があります。冒険するよりは、最初の1日は安全なものを選んで、徐々にチャレンジしていくのが良さそうです。yukiさいごまで読んでくださってありがとうございます。海外旅行ならJTBを使うのがおすすめです。先日、「SNSで中国語を上達させる具体的な方法」にて、私の過去の勉強法を全て公開しました。中国のアプリ上でチャットすることで中国語を勉強してきた私の過去の工夫、体験談が全て詰まっています。それを生かしてHSK6級を取得するために必要な勉強のコツも合わせて紹介しています。構成にこだわり抜いたため、執筆に1ヶ月もかかってしまいました。その分、過去最高傑作だと自信を持っておすすめできる記事です。このノートは短期間で効率的に中国語を上達させたり、資格試験で点数を伸ばしたりするために読むものではありません。それでも、楽しくコツコツと中国語の勉強を続け、じっくり実力を伸ばしていくためには確実に役に立つ知識が詰まっていると、私は考えています。楽しく、のんびりと、独学で本格的な中国語を勉強したい方はぜひ読んでみてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。マイクロ中国〜yukiの上海留学ブログ〜。