Fizz)スポンサーザクロからつくったグレナデン・シロップをたっぷり使ったさわやかなカクテル。透明な赤い色が美しい。甘口で、アルコール度数もほどほどなので飲みやすい。食後の口直しにもぴったり。氷はキューブ・アイスでも構わないが、クラッシュ・ド・アイスがクールさを増してくれる。ソーダ以外をシェークしてコリンズ・グラスに注ぎ、氷を加える。ソーダで満たし、ステアする。くし型に切ったレモンとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。ドライ・ジン1660年、オランダはライデン大学医学部の医師フランシスカス・シルビウスは、利尿効果のあるジュニパー・ベリー(ねず松の実)をアルコール液につけた薬用酒を開発した。この新薬は「ジュニエープル」の名で薬局で販売されたのだが、スッキリした口当たりが評判になって酒屋にまで登場。海を越えてロンドンに渡った「ジュニエープル」を、イギリス人はジンと略して呼び始めた。ジンの来歴は以上のようなものだが、現代のジンはとうもろこし、大麦、小麦、ライ麦などの穀物を原料に、ジュニパー・ベリーや柑橘類の果皮、スパイスなどを使用してつくられる。今日では、オランダやイギリスばかりではなく、ドイツやアメリカなどさまざまな国で生産されている。[楽天で探す]レモン・ジュースミカン科の常緑低木、レモンを絞り液状にしたもの。それに似せて加工した飲料。[楽天で探す]グレナデン・シロップシュガー・シロップに天然エッセンスや人工エッセンスでフルーツなどの香りをつけたシロップのフレーバード・シロップといい、その代表的なものとしてグレナデン・シロップがあげられる。[楽天で探す]ソーダ狭義には、炭酸ナトリウムの俗称。広義には、水酸化ナトリウムや炭酸水素ナトリウムなども含めていう。古くは、炭酸ナトリウム類似のアルカリ性の結晶性物質をすべてさした。CocktailType。