建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。>2019年11月26日17:03カテゴリ乙中学校の米粉調理実習3乙中学校3年生の米粉を使った調理実習も今回で最後となりました。今回は米粉ピザを作ります。片栗粉、塩を入れ水を少しずつ加えよく混ぜます。代わりにコーンフレークを使いました。コーンフレークは粉々にして使用します。生地を玉じゃくしで2杯ほどいれ中火で両面を焼きます。食感を出すため両面を焼きます。ひっくり返すと...「やっぱりピザじゃないよな~!」と、生徒たち。具材をのせとろけるチーズをのせます。具材をトッピングしたらピザに見えてきましたね~ふたをして、中火で5分焼いたら出来上がりです。ボリュームのある美味しそうなピザが焼けました!お味のほうは~?「美味しいです!外はカリカリで中は...表現できないような食感です!」やはり、コーンフレークが入っているので食感がピザと少し違うのかも知れません(笑)みんな2切れペロリと食べていました乙中学3年生の今年度の米粉を使った調理実習はこれで終わりですが、これをきっかけにぜひ家庭でも米粉を取り入れてもらえたらいいですね。