ご家庭用下仁田ネギ(訳あり特価):下仁田ネギ産直センターご家庭用下仁田ネギ(訳あり・規格外)下仁田ねぎは期間限定販売です。現在は販売していません。毎年11月初旬~中旬頃から受注を始めております。知らない人はそう思って当然です。ネギ特有の甘い、とろ~っとした食感.。パパもきっと感動します。正統な下仁田ネギは摩訶不思議な突然変異。その昔、江戸の大名から「送料はいくらかかってもいいから大至急200本送れ!」とまで言わせた下仁田ネギ。明治~昭和にかけて三度も皇室に献上された下仁田ネギ。当店で販売している下仁田ネギは、その原種に近い、古典的な下仁田ネギです。この下仁田ネギの不思議なところは、下仁田及びそのごく近郊の本当に限られた地域でしか美味しく育たないとゆうこと。群馬県外はもちろん下仁田からほんの数キロ離れた畑でもダメなのです。)最近では品種改良が繰り返され、どうにか他地域でも栽培出来る新種の下仁田ネギができましたが、見た目は似ていてもやはり決定的に味が違う。正統な血筋の下仁田ネギこの甘くとろ~りとした食感だけは何年たっても作り出す事が出来ないようで、きっと地団駄踏んでいる他地域の農家も多いことでしょう。■正統な血筋の下仁田ネギしっかり土寄せされているのが分かります。白根はきっと丸々と太っていることでしょう。11月は適度に雨もあり、晴れの日多く、霜も数回降りました。最高のコンディションで収穫されます。食べた事がないのは当然です。下仁田でしか栽培できない・獲れない訳ですから、正統な下仁田ネギの生産量はたかが知れています。群馬県内でも珍重されており、また、その収穫時期が年に一度、11月末~12月ということもあってその多くが地元からのお歳暮品として出荷(消費)されてしまいます。農家から一般消費者への直売(路地販売)も多いので市場に出回る正統な下仁田ネギは極めて少ないと言われています。京阪を中心とした卸売市場へ出荷されている下仁田ネギもあるそうですが、そのほとんどが新種の下仁田ネギのようで、それでさえ驚くような値段で店頭に並ぶと聞きます。正統な下仁田ネギは、ネット販売が始まる前までは下仁田まで買いに来るか、地元に知人でもいて、お歳暮として頂かない限り、他地域の人は口にすることができない、まさに「幻のネギ」だったのです。あなたが食べた事が無いのは、当然なのです。食べたいのはどれですか?そのまま丸焼きにして醤油で食べても美味しいのですが、一般的に知られているのは「すき焼き」の具材としてでしょう。下仁田ネギを入れたすき焼きは、主役が交代、皆が奪い合うのはネギになります。●すきやきすき焼きのネギは下仁田ネギ以外は考えられません。●焼きネギシンプルに焼くだけ!ビールの肴に最高です。玉ねぎのかわりに下仁田ネギ。この時期、玉ねぎはつかえません。»ご家庭用下仁田ネギとはこんなネギ!いくつかのお店、農家の若手がネットで下仁田ネギを販売するようになりましたが、そのほとんどがお歳暮用。形の良い、曲がりが無いネギを選別し箱詰めしますから見栄えはよいのですが反面、値段が高くなるのは仕方ありません。当センターのご家庭用下仁田ネギには、葉っぱが切れていたり、曲がりがあったり、葉が黄色く枯れていたりと言った、ギフト用には入れられないような規格外「訳ありB級物」が混ざります。安い!また、夏の猛暑の影響でこの冬の収穫はMサイズネギの比率が高くなり、その結果、他のサイズに比べ細めのネギだけが割安になっています。見た目は細くとも、切ってしまえば同じこと、家庭用なら十分です!だから安い!形はB級でも、ちょっと細めでも、味は同じでお買い得!賢いあなたはこちらをお選び下さい!!※最盛期の下仁田ネギは葉が枯れ黄色いものが多くなります。見た目は悪くなるのですが甘味が増していっそう美味しくなります。普通のネギと違う下仁田ネギの特徴でもあります。20本をギュウギュウに詰めて2,100円(規格外ネギ+Mサイズ中心ネギ)※写真のネギは収穫初期で葉が青々としていますが、最盛期を迎えたネギは枯れた葉が多くなります。見た目は悪くなりますが甘味が増して美味しくなります。»S・M~Lサイズ(Mサイズ中心)の下仁田ネギを18~22本ギュウギュウに詰めてお届けします。規格外の訳ありB級下仁田ネギを含みます。»ご家庭用「訳あり」は該当品が一定数出現した時のみの販売となります。■ご一緒にいかがですか?※下仁田ネギと相性の良い地元の特産品です。■下仁田ネギ商品リンク※用途によってお選びいただけます。若干見てくれの悪いB級ネギ。贈答用に選別したしネギだけを箱詰めしました。下仁田の特産品とのセットです。