・塩、オリーブ油なすとかつおのカルパッチョの作り方なすは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩適量をふってやさしくこすり合わせる。水けが出たら流水で洗い、ペーパータオルで拭く。薄切りにしたなすは割れやすいため、少量ずつ両手でこすり合わせながら塩を全体にまぶす。洗ってから水けを拭いて。玉ねぎは水に約5分さらして水けをしっかり絞り、ベビーリーフと混ぜる。かつおは薄いそぎ切りにする。器に、かつお1切れ、なす2切れの順に重ねていき、円を描くように並べる。残ったなすは中央にのせ、その上に玉ねぎとベビーリーフをのせる。小さめのボウルにポン酢じょうゆ、オリーブ油大さじ2~3、塩少々を入れて、スプーンで混ぜ、3にかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。焼ききのこのマリネの作り方しめじ、えのきたけは小房に分ける。ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜ合わせる。フライパンを油をひかずに温め、1のきのこ、塩少々を入れて炒める。したらマリネ液に加えてあえる。●冷蔵庫で冷やしてもおいしい。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。焼きピーマンのサラダの作り方パプリカは焼き網で表面全体が焦げるまで焼き、冷水にとって皮をむく。水けをふき取り、へたと種を取って手で縦に裂く。こしょう少々、レモン汁、オリーブ油を加えてよく混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップブロッコリーとキャベツのスープの作り方ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて縦四つ割りにする。キャベツはざく切りにする。1/2カップを沸かし、スープの素とキャベツを入れて、10分煮る。ブロッコリーを加えてさらに5分煮て、牛乳を加え、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛って、粉チーズをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めてグリーンピースを加え、約5分煮る。玉じゃくしを鍋の底に押しつけるようにしてグリーンピースを半分ほどつぶす。塩、こしょうで味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。