ソイチョコ」は風味豊かな焙煎県産大豆をチョココーティングしたお菓子。ミルク、ビター、ホワイト、抹茶、紅茶、コーヒーと種類も豊富なので、相性のいいドリンク探しや食べくらべも楽しめます。これからの地産地消のかたち仙大豆の製造販売を行う仙台農業協同組合は、地場産の農作物の消費拡大を目指しさまざまな取り組みを行っています。仙大豆のような加工品の開発だけでなく、野菜スイーツ専門店「メゾン・ド・ガトーTANABATA」を運営なども通して地産地消を推進しています。※「メゾン・ド・ガトーTANABATA」は2019年秋に閉店しました。現在は学校給食で仙大豆商品を提供する取り組みなどを行っています。