不二製油は、豆乳が今の日本人の生活にどのように浸透しているのか、20代~70代の男女8,933人を対象に「豆乳に関する意識調査」を実施した。「自宅で豆乳をどのくらいの頻度で飲んでいますか」という質問に対し、週に1回以上飲んでいる、という人は20代で16%以上にのぼり、他の世代と比べ最も多くなることがわかった。外出時でも1位となっている。性別で見てみると、男性では圧倒的に20代が自宅・外出時ともにトップとなり、家でも外でも豆乳を飲んでいる20代の“豆乳男子”の存在が明らかになった。女性も自宅では健康意識の高い60代と肩を並べる結果となり、外出先でも30代に次いで多くなっている。「豆乳を使った料理をどのくらいの頻度で食べていますか」という質問に対しても、男女ともに20代に高い頻度が見られた。男性では20代男性が自宅、外出時ともに他の世代を大きく上回っている。「自宅の料理で豆乳を使用していますか」という質問でも、「週に1回以上」と答えた20代男性は、最も多い70代女性の11%に次いで2番目。40代・60代女性を0.1ポイント上回っており、“豆乳男子”の存在が目立った。週1回以上豆乳を飲む男女100名に、どんなときに豆乳を飲んでいるか聞いてみたところ、20代男性は「夕食時」が最も多く、34%を占めており、ドリンクとして定番化していることが見て取れる結果となった。20代女性は「朝食時(54.0%)」「昼食と夕食の間(42.0%)」が多く、ヘルシーなドリンクとして牛乳やジュースの代わりに飲んでいるようだ。週1回以上豆乳を飲むユーザーに「豆乳を好きな理由」を聞いたところ、20代男子は「おいしいから」が「栄養価が高いから」を抑えて1位となった。20代女子は「栄養価が高いから」「ダイエットに良い(良さそう)だから」に次いで「おいしいから」が3位という結果になり、20代は「味」への期待が大きいことがわかった。黒ゴマに“希少糖”をプラスした「豆乳プリン」を発売...ナチュラルローソンローソンは3月25日、デザート商品『黒ゴマ豆乳プリン(希少糖入り)』を発売した。...ドゥ・ハウス調べドゥ・ハウスでは、同社のネットリサーチサービス『myアンケートlight』で、20代から60代を対象に「豆腐」に関するアンケートを実施。調査期間は2013年11月12日から11月18日で、1,985人の有効回答を得た。豆乳カフェ』を、3月17日より全国で発売する。ソイチャージ』(希望小売価格:100円/容量:200ml)を全国で発売する。“豆乳の味わい”と“まろやかさ”を見直した、青汁『葉っぱのミルク』がリニューアル...ヤクルトヤクルトヘルスフーズは、ヤクルトの青汁ブランド「元気な畑から」のシリーズ品である『葉っぱのミルク』を、2014年1月14日から全国でリニューアル発売する。当サイトに掲載の記事・見出し・写真・画像の無断転載を禁じます。!ラボNewsユーザQ&Aコミュ方法レシピ日記HOME。