信州で愛されている漬物です。浅間山麓の自然水で漬けました。していてご飯のおかずに良く合います。お酒のおつまみにも野沢菜漬は最高。お茶漬けやチャーハンにいれていただいても美味しくお召し上がりいただけます。お漬物としても、オリジナルのアレンジにも食べやすい人気の商品です。なじみのあるくるみ入りの餅菓子。餅はやわらかく優しい甘さのお菓子です。食べやすい大きさの個包装になっており、分けていただくときも便利です。こちらは箱入りで雷電くるみの里ロゴの入った包装紙でお包みしております。人気の高いお菓子処「信濃路うさぎや」の一番人気のお菓子です。餡をそば粉の皮で包み、くるみをまぶした和菓子。和菓子ですが、お茶だけでなくコーヒーや紅茶にも合うのが特徴です。こちらは棒状になっており、お好みの大きさに切ってお召し上がりいただけます。長野県花りんどうなど、花々が描かれた包装紙も人気のひとつ。昆布のねばり、刻んだ野沢菜のシャキシャキした食感、そしてわさびの香り。ご飯に良く合うおかずです。具材は細かく刻んでありますので食べやすく、また種類豊富に野菜が入っています。そのままご飯にかけても良し、ご飯にのせてのりを巻いても美味しい。花岡」の一番人気のお菓子です。こちらはくるみを入れたメレンゲの焼菓子で、ふんわりと軽くサクサクしています。口の中でほろほろ溶ける甘いお菓子です。(エトワールより)信州東信地区で人気の高いお菓子処「エトワール」の和風なお菓子です。こちらの雷電くるみ餅はくるみが入ったゆべしです。昔懐かしい竹の皮に包まれ、一口サイズに切ってあります。信州味噌をからめた、あまじょっぱいくるみ菓子です。信州味噌の香りとくるみのコクが良く合っています。1包みの内容量は多くないですが、その味から人気が出ている商品。晩酌のおつまみに、お茶うけにどうぞ。信州といえば蕎麦ですね。信州人は蕎麦を良く食べます。雷電くるみの里も7~8種類ほど蕎麦を扱っておりますが、中でも人気はこちらの蕎麦。半生そばですので、サッとゆでたら氷水でしめるのが美味しさアップのポイントです。お好みで天ぷらなどをのせて温かいお蕎麦で食べるのもいいですね。東信地区では、くるみだれをつけて食べる蕎麦が好まれます。くるみだれも販売しておりますので、こっくりしたタレがお好きな方はぜひ試してみてください。体にいいとされるはちみつ。雷電くるみの里では、地元生産者が蜂を飼い蜜を絞って販売しています。アカシア、りんご、百花、栗など花によってとても味が違います。地元生産者が手作業で作るはちみつは、ほのかに甘く、それでいてしっかりと味と香りがあります。ヨーグルトなど毎日食べるものに、蜂蜜を加えてみるのはいかがでしょうか?はちみつの価格は生産者によって異なります。(アトリエ・ド・フロマージュより)こちらは地元で人気の高いチーズ屋さん「アトリエ・ド・フロマージュ」が作る、飲むヨーグルトです。したのど越しで、酸味もやわらかいのが特徴です。無糖と加糖の2種類があり、やさしい甘さの加糖が人気です。「今飲む用」と「お土産用」でお買い求めいただくことが多いです。¥432-(税込)お土産選びの参考になりましたでしょうか?「くるみ入りお菓子のランキング」などその他ご要望がございましたら、下記フォームよりお気軽にご連絡くださいませ。新たにページを追加させていただきたいと思います。