KATSUYOレシピマイレシピ2/20(木)豚肉と野菜の出合い煮どうやっても美味しく煮える煮物。ダークアップルケーキシナモンとナツメグの香りがりんごと合わさり、味わい深い。千草焼き具だくさんで彩り豊かな卵焼き。明治うまれのおばあちゃんのレシピです。味の決め手はシンプルなことかな。2/18(火)鶏南蛮そば鶏の旨味とカツオのだしが、お蕎麦によく合います。とろろそば(冷)とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。豚肉の味噌すき煮こっくり味噌仕立ての具に卵をからめて。白いご飯をお忘れなく。2/17(月)ジンジャーティージワーッと生姜独特の辛みがくせになる。そば粉クレープバターとハチミツはたっぷりと!もっちり香ばしいクレープです。雲のかけらの様なすいとんがプカリ。2/16(日)フレンチアルメット焼き立てにバニラアイス♪美味しそうでしょ。そばがきそば粉を手に入れたら、ぜひ作ってほしい。簡単につくれますよ!2/15(土)ヨーグルトいちごアイス旬の苺をふんだんに使った、爽やかなフローズンヨーグルト!ワインゼリーお酒は二十歳になってから。大人のためのゼリーが出来ましたよ。豚ひきケバブ本場トルコは牛肉。ここはニッポン、豚ひきもなかなかいけます。2/14(金)杏仁豆腐つるつるりんと、口にとろけるようにはいっていく、中華の王道デザートなりえびマヨチリ誰でも簡単!目からウロコの作り方。即席ハヤシライス冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせると味わい一段とアップ。