おいしい冬瓜と豚バラ肉をシイタケのもどし汁で煮ました。最後に加えるショウガ汁がポイント。冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、7~8mmの拍子切りにする。豚バラ肉は厚さ5mmに切り、<下味>の材料をからめる。シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、もどし汁とシイタケに分け、もどし汁は網を通しておく。シイタケは軸を切り落とし、薄切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。作り方1フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚バラ肉の両面に薄く焼き色がつく位まで焼く。2白ネギを加えて炒め、香りがたってきたらシイタケを炒め、油がまわったら冬瓜を加えて炒め合わせる。3<スープ>の材料を加え、煮たったら火を弱め、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。火を止めてショウガ汁を加え、ひと混ぜして器に盛る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。外食をする時には栄養バランスを考えて野菜を積極的に食べたいもの。コーヒーモデルプレス知られざるサービスがある芦屋グルメ店2つおいしいお店が集まる兵庫・芦屋エリア。ボンから宮城県産いち...辻口博啓監修「レモンケーキ」がレ...エッグスンシングス“10枚重ね”...ひな祭り、卒業卒園のお祝いに。「...自然いっぱいの古民家カフェへ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。