自然の厳しさと農家の大変さを共有した前回でした。そこで、急きょ、ファーム・イン・さぎ山の萩原さとみさんにお力を貸していただき、野菜以外でも秋の収穫物として、とても大事な1つである「お米」を、脱穀したあとの藁を使って、かまどで炊き上げる体験をしました。みんな1束ずつ藁をかまどに入れていきます。炎に気をつけてそーっとね。火加減を調整しながら、萩原哲哉さんや若手スタッフの方も見守ってくれています。羽釜でおいしく炊けるのは、この羽に秘密があるんだよ、と萩原さん。開けなくても湯気やふきこぼれで中の様子がわかるそう。さあ、おいしいごはんが炊けました!炊き上がったごはんは、自分でにぎっておにぎりにしました。具だくさんのみそ汁と一緒に、いただきます!そして、もぐもぐの食育趣旨にご賛同いただいているチーズ輸入商の「野澤組」さまより、今年もチーズのご提供がありました。「オランダ産ゴーダチーズ」チーズの本当の姿と成り立ちを知ることができました。めったに見ることも触れることもない、丸ごとチーズをけずる貴重な体験。最後にお正月のしつらえを、当会代表の松成より。1つ1つの道具や飾るものに意味があることがわかると、またひと味違うお正月が迎えられそうです。寒い日でしたが、おなかの中からあったまりました!萩原さん、お世話になりました。皆さん、よいお年をお迎えください。