それから7年、たぶん15回ぐらい自分はSDに行って、その度に日本に来いよ〜と言ってたけど、やっと来る気になったみたいです。Craftheads3月20,21日に渋谷Craftheadsで盛大にビール出します。Portのビールとラーメン誠屋!が来てラーメンも特別にカウンターで食べられます。Liveの詳しい情報はここクリックね!Craftheadsのイベント情報は店長のこのブログ、から。Alanとその家族が日本に来る、と簡単に書いたが、ビールで喰ってる俺らにはかなり凄い事な訳です。簡単に書くと、憧れのスターとかが向こうからやってくる、みたいな。その上『日本でビール作りたいんだけど、どこがいい?』なんて聞かれたら、そりゃもう、ここしかないわけです。『志賀高原ビールしかないよ〜遠いけど行く?』となります。『Kojiがそう言うならオッケー、家族で行くよ』ほぼ原文、すぐ佐藤さんに電話して、即了解!みんな決断が異様に早い!志賀高原の渋温泉に家族と泊まってもらって、本人はかなりきっちり2日間とも早朝から佐藤さん、轟さん、マッツー、オオバ君、と醸造。前身粉だらけの汗かきかき、佐藤さんは体調悪いのに楽しそうに、この場にいれただけでも幸せなビール空間。樽、とレアなボトルが大集合もちろんオーナー醸造長のAlanも家族と参加です。Alanと一緒に彼が注いだHOTDのビールを飲んで盛り上がろう!!チケットも予約もありません!もう繋がった樽とボトルをAlanと一緒に飲んで盛り上がる、飲み会、通常営業スタイルのイベントです。Alanが日本のビール飲みに逢いたい!というのが理由なので。Clawsをパイント!で頼んだ時・・・いやー強烈でした。上の写真ですね、それ以来よくしてもらってます。白髪は増えて、益々ジェリーガルシアに似て来て、元気一杯です。こんな顔でビールそそいでくれるのか??24日、8月の最後ですが、一緒に盛り上がろう!!待ってます!2013/11/09注意:飛行機が遅れたり、予定の変更があったらネットでお知らせします。IPAをドッグフィッシュのランドル君に通してみた。ランドル君で出来る事は無限大。etc.)を入れて週代わりにお客さんにハンドポンプで飲ましている。日本ではまだそこまでクラフトビールの楽しみ方が多様化していないのでビールバー側でビールの可能性をアメリカ並みに実験する事になる。ipaにビワとスモークした唐辛子を入れたカスクとか、日本のブルワリーが作ってくれた実験エール、なんてのを出したいけど、無いのでしょうがない。ランドル君で色んな実験が出来る訳です。アメリカ・クラフトビール飲み忘れ?こんなの飲んでます。いうか、飲み忘れてた冷蔵庫の奥にいたの、何年前からいたのか?ボトルにデートが書いてないからわからんけど、4、5年はなんとなく冷蔵庫の中にいたっぽい。感じでこんな連中が我が家のいたるところに点在してる。いわゆる、飲み忘れが、そのまま都合良く『ヴィンテージ』なんて言われてますまあ、保存状態悪く無いので『良し』としよう。度数もあまり強く無いほうだけどボトリングがいいのか酸味も出ず。Mint一昨日のブログに写真載っけてなかった。記事読んでも、なんの事?って感じになってもおかしくないですな。飲んで、書いたのは、この上の写真のビール〜詳しくは、こちらを読んで頂いて・・・それにしても美味しいインペリアルスタウトがポンポン出て来るね。自分は通年飲んでるので嬉しい限り。前はアメリカも年一回って感じの所が多かったけど、最近は季節関係なく出て来てる感じがする。Blog↑ここをまずごらんください。(4)ブロとも申請フォームこの人とブロともになるブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンクさるめしビールとバーボン漬けの幸せな日々#1(過去ブログ)ゆるブル管理者ページこのブログをリンクに追加する。