町の中華屋のツユだくソース焼きそばソースラーメン。つゆだくのソース焼きそば。スープブロスもあるだろうが、ウスター系ソースの風味が支配的。麺は茹で加減やややわらかめのラーメンの麺。具はもやしにキャベツ、そして紅生姜とこれも焼きそばの具。これらが乗った見た目もまたソース焼きそば。これまでいただいたソースラーメンは、やはりベースがラーメンだけに、なかなかソース味が馴染むような処理が難しいのかも知れない。餃子も美味しいソースラーメン(750円)、ランチ(600円、写真投稿)、餃子(350円)を頼んだ。オーソドックスな餃子で皮が美味しい。この週のランチ(肉とピリ辛高菜のせ麺)も美味しいが、麺がいい。ソースラーメンは焼きそばが好きな人にはおすすめ。店内が混んでいて10分程度待ったが、許容範囲。ソースラーメン初めは怖いもの見たさで頼んだソースラーメン。スープを飲むと少々ソースの辛味はあるものの以外とアッサリしている。麺は細麺でスープとよく合う。トッピングでハムカツを忘れずに。昔の面影を残しつつ新しさの感じる逸品です。PolicyAccept。