»)気仙沼・唐桑「もまれ牡蠣」の季節到来!今年はお客様の目の前で香る酒蒸しに。もまれ牡蠣の酒蒸し」10月24日スタート!<新メニュー概要>三陸の荒波に“もまれ”て育った、ぷっくりと肉厚の「もまれ牡蠣」。豪快に日本酒を振りかけ、お客様の目の前で酒蒸しにして旨みを閉じ込めます。牡蠣小屋ともまた違う調理方法は酒蔵レストランならではの当店オリジナルです。一口では入りきらないほどの大きな牡蠣にお好みで酒粕塩やレモンをつけて牡蠣の旨みを存分にお楽しみください。もまれ牡蠣について>料理長自らが食材探しのために気仙沼に足を運んだ際、生産者の畠山政則さんと出会いました。無いこだわりの逸品は毎年お客様も楽しみにしている極上の品です。-ついに入荷!-待ちに待った「気仙沼・戸羽平の牡蠣」がついに旬を迎えました。牡蠣を作るための筏作りから出荷前の選定まで、経験・知識豊かな職人の技で育てられた牡蠣の質は極上!その大きな身はぷっくりと肉厚で、味は濃厚かつ旨みたっぷりです。極上の牡蠣の旨みをダイレクトに味わっていただくための新メニューが登場します。首都圏の牡蠣小屋やオイスターバー、料亭でもなかなか食べられない希少な「もまれ牡蠣」をぜひご賞味ください。»)関連情報へのリンク本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。ついて運営会社サイトマップ当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。