濃いルビー色、熟したプラム、青くさみ(ベジタル)、黒胡椒、カカオ、チョコレート、アルコール、土っぽさ、余韻長め、エレガントトスカーナのボルゲリ地方よりIGTトスカーナのカベルネフラン種のご紹介です。カベルネ系は芯のある味わいのワインで特有の青くささなどの野性味も奥ゆかしいワイン。今回のボトルはフランス製のバリック(225L)樽で18ヶ月の熟成。いえば、このラベルには毎年新しい樽を使うことでより木の風味がよりワインに定着するような造りにしています。その後ボトル詰めしさらに1年の熟成を経て出荷。畑の管理から収穫までブドウ一粒に対するケアを徹底していてより洗練された味わいへの追究をおこなっています。ポッジョ・アル・テゾーロ社は、ヴェネト州ヴァルポリチェッラの重鎮ワイナリーであるアッレグリーニ家所有のボルゲリワイナリー。アッレグリーニ社とアメリカのイタリア人ワイン商のレオナルド・ロ・カショとのプロジェクトでボルゲリに設立されました。マッキオーレより購入した70hの畑にて、海の近くのユニークな土壌・気候条件のもと、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、シラー、ヴェルメンティーノ(白)など極めてハイレベルなワイン造りを行っています。原産地呼称ボルゲリとしては、赤の場合カベルネ・ソーヴィニョンかメルローかサンジョヴェーゼ主体のものとなりDOC名でのリリースではなくIGTとなっています。ボトル名のデディカート・ア・ヴァルテルは“ヴァルテルに捧げる”という意味合いで、夢であったこの土地でのワイン造りに尽力したヴァルテル・アッレグリーニ氏の名が刻まれたトップ・キュベというべきワイン。WALTERは英語や日本語で読むとワルテルやウォーターというような読みになりますがイタリア語ではヴァルテルと読みます。※イタリアカルチョにゼンガという名ゴールキーパーがいましたが彼の名もヴァルテル・ゼンガです。奥ゆかしさ、上品さを兼ね備えた柔らかく余韻が続くボリュームのある赤、機会があればお試しください。23:05ひらやんさん、コメントどうもです。地震はトスカーナはまったく影響ないですよ。イタリアは建物が古いから心配です。12:42最近はいつも更新されるのを楽しみに見ています!トスカーナ影響なくてよかった!けどフェッラーラやヴェネツィアの方は大変みたいですね。stelle(カベルネs)とジョゼッペbランカテッリのシラー飲みました!やっぱ美味しかったです。シラーは良かったです。20:07また新しい情報でとっても勉強になりました。見ていきたい地域ですね。17:37Wataru、コメントどうもー!更新もっとできるようにしますー;シラーもいいよね^^Shibuyaさん、コメントありがとうございます。廻りたい地区ですねー。↓↓ワインブログランキングTOP10入り!↓↓ワイン資料、トスカーナマップ、ブルネッロマップなど↓↓原産地呼称ワイン、地方表示ワインの登録リスト↓↓サッカーセリエAの話題、シエナでのチケットの買い方、長友選手など↓↓ワイン、イタリア関係リンク↓↓エノテカ、ツアーお問い合わせ、ワイン留学ご相談などはこちらから↓↓欧州ヤマト運輸提携ページこのブログに掲載されている記事・写真などを無断で使用・転載することを禁じます。