鞆の浦の中心から少し足を延ばすと、波と船の音が心地いい隠れ家的ビーチ、小室浜海水浴場があります。そのビーチの特等席にあるのが『キッチン・ナッティー』さん。鞆の浦の海を一望できます。地元産の素材を使ったメニューと景色を目当てに県内外からお客様がやってきます。自家製天然酵母で作るピザはパリッ、もちっ!瀬戸内海の素材を使ったメニューの中でもイチ押しは、石窯で焼くピザ。4〜5日かけてフルーツからおこした自家製の天然酵母で作る自慢の生地は、お店の石窯で焼き上げると外はパリッ、中はもっちりとして、小麦の旨みと甘さを存分に味わえます。瀬戸内で取れた魚介類を使ったパスタや瀬戸内レモンのタルトやジンジャエールなど地域の産品を使ったメニューも人気です。◇ソースも自慢のピザ。福山市神辺から2015年1月に小室浜海水浴場へと移転してきたお店。夏だけ開く海の家を改装したそうです。町のにぎわいから離れているので、静かな海を眺めながらぜいたくな時間を過ごすことができます。ビーチにある特権を活かし、ライブなどのイベントを定期的に開催しています。田中幸治さん鞆の町の中心部から少し離れた小室浜海岸にある「キッチンナッティ」。焼きたてのピザのほか、生の音楽も楽しめるカフェレストランだ。鞆の浦に住み、ここで店を開くことを決意した店長の田中幸治さんが、地域の魅力を語ってくれた。イラスト)に関する権利は、全て弊社または著作者に帰属します。掲載されている内容の商用および営業目的での使用は禁止いたします。その他免責事項についてはこちらをご確認ください。※掲載情報の誤りや変更依頼がございましたら、お手数ですがこちらよりご連絡ください。Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対して鞆物語は一切の責任を負いません。ツイート※「鞆物語」は、一般社団法人ニッポニア・ニッポンの登録商標です。JAZY国際特許事務所様のご支援により商標登録がなされました。ニッポンを魅せる地域ふるさとを魅せる〜地域からニッポンを元気にする!〜「鞆物語」は、鞆の浦の魅力を物語で伝える地域プラットフォームサイトです。「地域ブランディング事業」として、地域が元々持っている個性豊かな価値を再発見し、「物語り」を通じて伝えています。