亀戸の「赤坂味一」でチャーシューメンをすすってきた。content東京日記。検索:ホーム検索:東京日記。週末に東京を歩いてみるブログたべあるき0亀戸の「赤坂味一」でチャーシューメンをすすってきた。船橋市役所の近くにあるラーメンのお店の「赤坂味一」が亀戸にお店を開いたのがしばらく前。近々、ラーメンを食べに行ってみようと思っていたけれど、しばらく行くことができていなかった。いうわけで、食べに行ってみることにした。亀戸店」のお店があるのは、亀戸駅から少し歩いたところ。本店ほどは駅から離れていないけれど、駅前って感じではない場所。見た感じ、以前は居酒屋か何かのお店だった感じだった。入り口のところに券売機があって、店内はテーブル席のみ。4人掛けテーブルが5つ。当然ながら、1人客は相席になる。このあたりの客席構成はラーメン屋にしては珍しい気がするけれど、前のお店の時から改装していないんだろうなぁ。券売機を眺めてみると、中華そば、チャーシューメン、メンマラーメンを基本にトッピングが用意されているのは、船橋の本店と同じ感じだろうか。本店は券売機じゃなかったはずだけど。いえば、本店にはない、つけ麺風ってメニューがあった。あと、ご飯ものも、本店にはなかった気がするなぁ。チャーシューメンのチケットを購入した。したら、空いてるテーブルの席に案内された。店内にはお客さんも少なくないので相席となった。卓上には、ホワイトペッパー、醤油、酢に加えて、ガーリックパウダーがあった。うーむ、ガーリックパウダーか。赤坂味一のラーメンにガーリックパウダーが合うのかなぁ、って気がするけれど、別のメニュー用だろうか。待っていると、チャーシューメンが提供された。熱々、並々は船橋と同じだった。煮干しダシが効いたラーメン。デフォルトではタレが少なめなのか、健康志向なのか、ちょっとパンチが足りない気もする。ラーメンスープに追加されている油も少なめな印象。麺を固めオーダーしておいたので、ポキッとした麺の食感が美味しい。赤坂味一のチャーシューメン。