日本茶はそのまま飲んでもおいしいですが、何かと合わせるとさらに良くなる事があります。今日はお茶に合うお菓子を探します。玄米茶を用意しました。あられ、黒豆、かりんとう、昆布の4つのお菓子で試してみます。玄米茶はお茶の葉が9g、330mlの90°Cのお湯で30秒の浸出時間で淹れます。あられはどのあられでもおいしかったです。黒豆は家庭的な感じがしました。おばあちゃんの家に行ったら出てきた、みたいな。かりんとうもなかなかおいしかったです。昆布はお茶に渋味がないぶん中途半端な印象を持ちました。玄米茶は味が濃くなく、量も多いので比較的何にでも合わせやすいです。甘いもの、しょっぱいものの両方いけますね。使い勝手はいいお茶だといえます。