牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。数量限定!!売り切れ御免!!リブロースから肩につながっている盤の大きい、お肉で綺麗な霜降りが入ったくら下ローススライスは煮込み、すき焼き、しゃぶしゃぶや巻物と色々な料理に適しています。数量限定!!売り切れ御免!!シチューや赤ワイン煮などに適しており柔らかくお口の中でとろける旨みがたまりません国産牛で本物の味を...・。産地:オランダ産ローズヴィールは肉色が“ロゼカラー”美しい色合いとその味わい、風味に革新的な進歩を遂げた商品です。骨付きチャックリブ(バラ肉)は骨付きで提供しても良し!骨を外しても良し!色々なバリエーションで料理提供いただけます。和牛とブラックアンガスの交配牛(F-1)なので脂の質が違います。イン・奈良に素材の提供をいたしました。●奈良フードフェスティバル2011に参加をしました。カッティング&テイスティングセミナー開催しました(2012.03.21)E-mail。