推奨環境お願いトピの続きを新規トピで書いたり、「ご意見・ご要望」欄に書きますと、反映されませんので、レス扱いで書いてください。投稿の際は、必ず「発言小町の投稿ルール」(2019年2月1日改定)をよくお読みください。(毎週火曜)に、寄せられた投稿を掲載させていただく場合があります。発言小町の投稿の転載、利用を希望される方はこちらからお申し込みください。7:05オレンジが大好きでほぼ毎日食べているのですが、防カビ剤が恐ろしくて、とても気になります。今は少量の洗剤をつけた食器用スポンジでゴシゴシ洗って、十分に水ですすいでから皮をむき、むいたあとは手を洗ってから食べているのですが、これで大丈夫なのでしょうか?防カビ剤は中まで浸透してないのでしょうか?ネットで調べましたが、いまいちピンとくる情報がありませんでした。良い洗い方、正しい洗い方をご存知でしたら教えてください。ちなみに国産のオレンジを買うこともあるのですが、うちの近くで売っているものはジューシーさや味が、ちょっといまいちで...。おいしい国産オレンジをご存知でしたら、こちらも情報お願いします。0:29防かび剤が浸透しているかどうかはわかりません。洗うという点では、軽く水洗いしたあとに小さじ1杯くらいの塩を手に取り、オレンジにこすりつけるようにして洗うといいと思います。塩が研磨剤の役目をして、物理的にゴシゴシできるので、お勧めです。あと、防かび剤を使わない輸入オレンジや国産オレンジは、お近くの生協で取り扱っているのではないかと思います。私が利用している生協では、契約している農家(国内)の柑橘類を販売しています。農薬を極力使わない方法で栽培しているので、見た目は良くありませんが、安心でおいしいですよ。11:03日本国内に輸入されているグレープフルーツは米国産が主流で、カリフォルニア産とフロリダ産の集荷が一時期切れる合間に、中近東産のものが入荷されるようです。米産のものについて言うと、フロリダに住んで、玉葱の袋買いのように大量のグレープフルーツを袋300円ほどの廉価で産直購入していたことがありますが、この果物は、防カビ剤なしでも、結構、暖かいところで長持ちします。実験的に数値を得たわけでもないので、お答えになっていないかもしれませんが、輸入途上の保冷技術が進んで昔ほど防カビ剤を使用していないのではないかと思います。11:55こんにちは。私もオレンジ(特にネーブル)が大好きでよく食べます。皮を剥いて食べる分には、防カビ剤は気にしなくても良いのでは?(と言うか気にしても仕方ない)と思います。皮から実に浸透するのかどうか分かりませんが仮に実に浸透してしまっているなら、それは仕方ないですからね。生食するときは、マジックスポンジみたいなので水洗いするだけですが、お菓子作りに皮ごと使う時は次のように下処理します。1.粗塩でよくこすり洗う↓2.沸騰した湯で3回茹でこぼす↓3.水洗いこうしたオレンジを皮ごと薄い輪切りにしシロップ煮にします。「オレンジ」「残留農薬」等の検索キーで調べたらいくつかのページがヒットしたので、その中の方法を自分なりに組み合わせて上記のような処理をしています。15:44私はみかんの産地として有名な愛媛県に住んでいます。地元の八百屋さんにはいつもたくさんのみかんの種類が並んでいるので、私は国産のものしか買ったことがありません。その中でもオレンジのように濃い甘みがあるものが、「清見タンゴール」というみかんです。7:19以前、外国産の柑橘類(オレンジ・レモン・グレープフルーツ等)やバナナの防カビ剤の検査をしていました。皮と果肉の部分を分けて検査するのですが、果肉から検出された記憶はありません。検出感度をどんどん上げていけば検出される可能性はありますが、安全性を考えて決められた基準をはるかに下回る状況でした。検査するときには、外側の部分を一切洗わず、包丁で切って果肉の部分を取り分けていましたが、それでもそんな結果でした。このため、我が家では果肉のみを食べる場合は、気休め程度に外側を水洗いして、後は普通に切って食べています。皮の部分を使うとなれば話は全く別です。皮の部分を使う場合にどうすればいい、と友人に尋ねられれば、国産のものの使用を勧めます。外国産の柑橘類で防かび剤が使われていなかったものはなかったと記憶しているからです。レモンティーを作る際も、どうしても外国産のレモンしか手元にない場合は、皮を剥いて使っています。話題2全く貯金ができず悩んでいます。話題3食べ物の一口交換。話題8小学4年から学童に入れない。孫を手放す勇気、背中を押してください気になるで賞なぜ人はパン屋でトングを持つとカチカチするのか(駄)令和らしいで賞AIにはできない職業(駄)ほっこり賞おばあちゃんってなんで私がいつも腹ペコだと思ってるの?エール賞19歳、余命宣告されました。