クルクミンとはショウガ科の多年草、秋ウコン(ターメリック)に含まれる有効成分(黄色い色素;ポリフェノール)です。カレーの香辛料や色素として有名ですが、昔からいろいろ有用な作用があることはわかっていました。最近は特に、抗がん効果やアルツハイマーを予防する効果があることがわかり注目を集めています。どれくらいまで摂っていいか1日に12gでも問題はないという報告がありますが、摂取限度に特に決まりはありません。副作用は特にありません。抗凝血薬、シクロホスファミド(エンドキサン)、イリノテカン(カンプト、トポテシン)を投薬中の方は注意が必要です。トピックス吸収率を高めるオメガ3やオリーブオイル黒コショウと一緒に摂るほうが効果的です。※したがって、従来は3,000mgくらい摂る必要があると云われていましたが、1,000mgでも効果が期待できるようです。インド人がアルツハイマー病に発症する確率はアメリカ人の4分の1。これはカレーに使われるウコンに含まれる“クルクミン”というポリフェノールが認知症予防効果かもしれません。ちなみにカレー(1食分)に含まれるクルクミンは約100mg程度です。したがって毎日10食分食べればいいのかもしれませんが、少し現実味に欠けています。インドの方はカレーだけでなく他の食べ物にも香辛料としてターメリックを使うので、認知症予防につながっているのかもしれません。世の中には「ウコンの力」などという不思議な物があって、なぜかよく売れているとか・・・。これを買う人は、きっと非常に素直なのか、ボランティア精神に満ち溢れているのか、とにかくとてもいい人に違いありません。そもそも「トクホとは大企業がイメージ戦略で大衆を洗脳し、たいしたことがない物をたいしたことがあるようにみせかけ、わざと高く売るからくり」で、現に、値段に見合う製品など今までにほとんど見当たりません。Reserved.本サイトに掲載されている内容の無断転載は、ご遠慮願います。