プライバシーポリシーBLOGCONTACTカートカート0カートは空です。Upカートカート0カートは空です。ログインカートカート0カートは空です。カートカート0カートは空です。プライバシーポリシーBLOGCONTACTカートカート0カートは空です。RISERVA(ロッカ・グイッチャルダ・キアンティ・クラッシコ・DOCG・リゼルヴァ)です。キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァは、木樽の中で熟成する期間が通常の2倍の時間をかけて熟成させるため、これぞトスカーナというキアンティワインらしい力強くエレガントな味わいが特徴です。リカーゾリ家で古くから質の良いぶどうが収穫できる土壌で育てたぶどうのみを使用し、サンジョヴェーゼ種を軸にメルロー種、カベルネソーヴィニヨン種という構成です。この土壌でしか奏でられない複雑なハーモニーは、キアンティの豊かな自然やハーブ、植物を連想させます。深いルビーレッド色のワインは、柔らかいボディに豊かなタンニン、様々に変化していく香り、長く続く余韻まで楽しむことができます。口に含むと、はじめに完熟したベリー系果実、シナモン、フルーツやジャムの味を感じ、ゆっくりとスミレの花やトーストの香りへと変化します。リカーゾリワインの奥深さを感じる複雑な香りは、上品ながら力強さを感じるクラッシックなキアンティワインです。ステーキやローストビーフ、熟成したチーズなど力強い食材だけでなく、グリルした肉やスープなどとも相性がよいので日常の料理に合わせやすいワインです。全体のバランスが良く、キアンティ・クラッシコ特有のしっかりしたタンニンの渋みを感じる濃厚な味は、じっくりと伝統あるキアンティワインを味わいたいときにおすすめです。DONI(ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・DOCG・アブ・ヴィネア・ドーニ)です。「アブ・ヴィネア・ドーニ」は、ラテン語で畑からの贈り物という意味で、塔の街サン・ジミニャーノ周辺のぶどう畑で収穫されたヴェルナッチャ種のぶどうを使って造られた繊細で強い香りのふっくらしたライトボディの白ワインです。黄金がかった麦藁色のワインは、ヴェルナッチャ種特有の上品で若い花のフルーティーさにあふれ、ヴァニラスパイスの香りと口当たりのよい味わいが特徴です。風通しがよく、霧が少ない安定した気象条件に恵まれたサン・ジミニャーノ地区のぶどうは、この地特有のバランスのよいワインに仕上がり、赤ワインで有名なトスカーナにおいてエレガントな個性を与えています。ヴェルナッチャ種95%、シャルドネ種5%の構成で225リットルのフレンチ・オーク材の樽で6ヶ月熟成しており、8〜10度に冷やして味わうにがおすすめです。ドライでデリケートな香りのヴェルナッチャワインは、地中海料理と相性がよく、オリーブオイルを使った料理に最適です。いつもの暮らしにワンランク上のトスカーナ産の伝統派白ワインを魚介を使った和食に合わせてお楽しみください。赤ワインカートイタリア・トスカーナ産の食材専門通販と卸売り販売「bottega055」です。TOSCANA」をテーマにイタリア人目線でトスカーナ産のEXVオリーブオイル・ワイン・ハーブ塩などのグルメな食材とライフスタイルを紹介します。us未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。