監修HOMEダイエットしそ(大葉)の簡単レシピ!しその佃煮やお茶、パスタなど4選Dietダイエット食べる2019.08.31しそ(大葉)の簡単レシピ!しその佃煮やお茶、パスタなど4選Shareお気に入り13様々な料理の薬味や彩野菜として役立つしそ(大葉)。使いきれなかったり、余ったときに重宝する、しそが主役のレシピを4つ紹介します。しそ(大葉)をふんだんに使ったレシピしその佃煮フライドオニオンのコクがアクセント!ご飯がすすむ一品しその佃煮フライドオニオンのコクがアクセント!ご飯がすすむ一品しその佃煮のレシピ材料しそ:30枚フライドオニオン:大さじ2(無い場合はニンニクのスライス)砂糖:大さじ2醤油:大さじ2みりん:大さじ1サラダ油:大さじ11.しそを千切りにする。2.フライパンか鍋にサラダ油をひき、1を炒める。3.しそがしんなりしたら、残りの材料をすべて入れる。中火で味をなじませるように5分ほど煮含ませたら完成。※しそを焦がさないように注意。熱湯:300ml1.しそを洗い、手で細かくちぎる。2.ティーポットに1を入れ、熱湯を注ぐ。3.3分間ほど蒸らし、色付いてきたらでき上がり。※飲む際に、しその葉を1枚浮かべて香りづけするのもおすすめ。しその和風ジェノベーゼしその風味とナッツのこうばしさがクセになる材料(2人分)しそ:30枚カシューナッツ:10g白ごま:10g塩:小さじ1オリーブオイル:50ml粉チーズ:大さじ1ニンニク:適量1.しそ、カシューナッツ、ニンニクを粗く刻む。2.1とそのほかの材料を、フードプロセッサーにかける。※パスタソースにしたり、バゲットに添えたりするとおいしくいただくことができます。揚げ油:適量1.いわしを3枚におろして、片身を3等分し両面に軽く塩(分量外)をふる。2.しそにいわしをのせて挟む(しそを2つ折りにした間に挟み込む)。3.水で溶いた小麦粉を付けて揚げる。4.3を皿に盛り、レモンを添えて完成。最後にしそが余ったり、大量に手に入ったら、いろいろなレシピに挑戦してみましょう。KAGOME毎日の生活を、野菜でたのしく。ハミ肉を防ぐ正しいブラの選び方&つけ方FYTTE大賞を受賞した話題の甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』の試食イベントをレポート!何か始めたいと思ったときに、まずやるべきは「2種類のやる気」の使い分け。取得し社員食堂に勤める。