このページではjavascriptを使用しています。この夜間部は、昼間部と同等の実習内容と時間が設定されており、基礎知識もしっかり学習します。[2年制]夜間コースに通う在学生の声スーパーの早朝アルバイトで食品や料理に興味を持ち、そのアルバイトを続けながら知識や技術を習得したい。17歳女性ダブルスクール制では費用の面で負担が大変少なく、本格的に学べるので、昼に調理を学び、夜に製菓もみっちり学びたいと思いました。夜間は1日の授業時間が短いので、短時間で集中してやると効果的だと思い夜間部に。家族が健康な食生活を送るため、また自信を持って料理を出せるようになるため、基礎をしっかり勉強し、調理の知識や技術を身につけたい。栄養士として活躍するため、栄養士と調理師の両方を持っている方が良いと思い、昼は栄養士科、夜は調理師科へ通うダブルスクールを選択。人に喜んでもらえる料理が作れる料理人になりたい。料理上手な母への憧れと"美味しい"からくる"幸せ"をたくさんの人に伝えたい。忙しい日々の中で食事に気をつかうこともなく過ごしていた結果、体を壊したため、食について勉強し、転職して本気で身につけようと決意。仕事を辞め、今後の人生について考えた時、食が一番大切だと思い、今からでも料理を基礎から学びたい。料理を習うだけならいろんな選択肢があるが、資格が取れること、経験の深い先生方がおられることから専門学校への入学を決めた。仕事が長時間になる事が多く、もし体でも壊して今のように働く事が出来なくなった時、手に職でもないと困るだろうと思い、調理師免許をとろうと思いました。37歳女性ケーキ製造補助のアルバイトをしていて、一緒に働いている社員のように自分で商品を考えたり作ったり出来るようになりたいと思いました。20歳女性まわりにはもう遅いなどと言われるが、一度きりの人生なのだから挑戦してみたい。実は料理が苦手ですが、自分を改善するためにも本格的に勉強してみようと思いました。簡単な料理しか作ったことがないので、料理を作れるようになりたい。