肌寒さと釣瓶落としの夕暮れに、深秋感じ入る季節になりました。紅葉の名所もそれぞれに見ごろを迎えて、すっかり秋といった風情です。「きらら物産・交流フェア2008」表彰式が行われました。水産庁長官賞を頂いたのです!16日の審査会では、先入観と不正防止のため、以下の処置が施されました。・社名は告知されない。・食器類は白いもののみで、選考会が準備。紙コップまで選考会が用意したものという徹底ぶり。醤油ベースの甘辛タレに漬け込んだ、新しいふぐ刺しです。一度、ご賞味頂ければと思います。・近県で水揚げされた新鮮なシロサバフグを使用。・柔らかめの身質であるシロサバフグは、一晩タレに漬け込むことでちょうど良い歯ごたえに。・ふぐポン酢は少しだけつけるとよりさっぱりと召し上がれます。お届け日時のご指定が可能です。(ご注文時に表示される日時が可能なお届け日時)●日時指定がない場合はご注文日を含む1~2翌営業日以降の発送となります。お支払いは入金確認後の発送となります。●オンラインショップでのご注文は24時間可能でございますが、メール、電話、FAXの閲覧ご返信は8時30分~16時30分までとなっております。●営業カレンダーは予告なく変更となる場合がございます。