国家試験に合格した者に対して厚生労働大臣が免許を与え、栄養環境を整える専門家として、栄養管理や栄養指導を行います。病院ではチーム医療の一員として重要な役割を担います。本学科の所定の単位を修得することで、国家試験の受験資格が得られます。模擬試験を実施するほか、国家試験対策室を設置し、サポート体制を整えています。栄養士は都道府県知事の免許を受けて、栄養の指導に従事する者です。本学科の所定の単位を修得することで、卒業と同時に取得できます。栄養教諭(一種)小・中学校での給食の管理、食に関する指導を行う教員です。栄養教諭の配置により、各学校での食に関する指導が、学校全体の取組みとなることが期待されています。本学科の所定の単位を修得することで取得できます。フードスペシャリスト「食」に関する幅広い知識と技術を身につけ、流通・販売者と消費者に的確な情報提供をし、食空間をコーディネートする「食」の専門職です。