(Abbey)スポンサーオレンジ・ジュースとオレンジ・ビターで仕上げる、さわやかな味わいが特徴。オレンジ・ビターが手元にない時は、オレンジ・キュラソーを代わりに使ってもいい。ひと味ちがった味が楽しめるフルーティな食前酒である。シェークして、カクテル・グラスに注ぎ、マラスキーノ・チェリーを飾る。ドライ・ジン1660年、オランダはライデン大学医学部の医師フランシスカス・シルビウスは、利尿効果のあるジュニパー・ベリー(ねず松の実)をアルコール液につけた薬用酒を開発した。この新薬は「ジュニエープル」の名で薬局で販売されたのだが、スッキリした口当たりが評判になって酒屋にまで登場。海を越えてロンドンに渡った「ジュニエープル」を、イギリス人はジンと略して呼び始めた。ジンの来歴は以上のようなものだが、現代のジンはとうもろこし、大麦、小麦、ライ麦などの穀物を原料に、ジュニパー・ベリーや柑橘類の果皮、スパイスなどを使用してつくられる。今日では、オランダやイギリスばかりではなく、ドイツやアメリカなどさまざまな国で生産されている。[楽天で探す]オレンジ・ジュースみかん・夏みかん・ネーブルなどの柑橘類を絞り液状にしたジュースのこと。100%ではなくとも、それに似せて作った無果汁のオレンジ・ジュースでもいい。搾りたての100%のオレンジ・ジュースをフレッシュ・オレンジ・ジュースという。[楽天で探す]オレンジ・ビターズオレンジの果皮を材料に作られた苦味のあるリキュール。カクテルの材料としては欠かせない名脇役である。CocktailType。