料理レシピ本大賞に堂々入賞!!ツイート今年もまた、料理レシピ本大賞の季節がやってきました。本大賞は、「料理レシピ本の書籍としての指標を示し、また魅力をアピールし、その価値を広く浸透させること」を目的として創設され、今年で早くも6回目を迎えました。今年度のエントリー数は138アイテム。おき&帰って10分おかず』が、入賞作品に選ばれました。「作りおき」と「スピードおかず」を1冊に!「今までありそうで、なかったレシピ本」が入賞!!本書の対象は、「毎日のお料理に、苦痛を感じたくない」と常々感じている方。これまで「作りおき」と「スピードおかず」は、それぞれが別々の企画として考えられ、数え切れないほどのレシピ本が刊行されてきました。「休日に、作りおきおかずを1週間分まとめて調理するまとまった時間なんて取れない...」「毎日毎日、その日に考えた献立をすべて作るのは無理」と頭を悩ませている方は多いでしょう。そんな方に本書はうってつけです。...と、食材別にひと目で探せる構成なので、その日の忙しさ、冷蔵庫にある食材に応じて、作りたいレシピを探すことができます。「おいしく作りおくコツ!」や「手早く作れるコツ!」も載っているので、保存中に味が落ちてしまったり、急いで作って失敗してしまう、という心配もありません。レシピ数は336種と盛りだくさん。して出版社に勤務し、編集長としてムックの発行を手掛け、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちにフリー編集者に。富永靖弘URL:http://www.shin-sei.co.jp/Webサイト「DreamNews」の記事はこちら。