県内の生産者紹介オンラインショップお問合せMITUの土作り-わら堆肥作り2020.01.27いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。2020年も始まり、畑も春に向けての準備が少しずつ始まってきています。MITUでは土作り(正確には土を育てる)を試行錯誤しながら行っています。不足している養分を補っていく方法を取っています。実際にどんなふうにやっているのか、ちょっとだけご紹介します。Contents1.植物性の堆肥や緑肥を畑に2.わら堆肥作り3.実は貴重なワラ関連1.植物性の堆肥や緑肥を畑にMITUでは植物性の堆肥や緑肥を定期的に畑に投入しています。理由としては、植物性の有機物は畑の状態を良くするからです。総合的に状態を良くしてくれます。何年もかけて少しずつ改善されていきます。基本的には植物性の有機物を入れるほうを選んでいます。有機物を入れ始めて3年位経つと少しずつ「お、だんだんよくなってきたかな」と感じるくらいです。作付けを始めたばかりのころは本当に草1本も生えないくらいの状態でした。何も育たないような畑で0からの土作りです。それが有機物や堆肥を入れてきたことで2019年頃から少しずつ野菜が育つようになってきました。2.わら堆肥作り2020年はわら堆肥を作り、それを畑に入れることで土を育てる計画を立てています。普段はスイートソルガムという高キビの仲間を畑にすき込みながら、海藻+牛ふんを堆肥にしたものを入れているのですが、今年はワラ堆肥作りに挑戦です。わら堆肥かといいますと、昨年2019年の台風19号でワラが地域で大量に流れたことがきっかけでした。行政で処分に困っていたのです。「うちで畑に使います!」と手を上げ、もらえる分をもらいました。農法にこだわっている人から見れば、「慣行栽培(化学肥料や農薬を使った栽培)のワラを使うなんて不届き千万!」と言われてしまいます。ワラを堆肥化させようと考えました。堆肥の中の温度が60度になったら切り返し、という流れです。ほどよく発酵したらそのあと畑に撒いてすき込みます。3.実は貴重なワラ地域によってはいくらでもワラが手に入る地域もあると思います。地元の方にお願いすれば格安で譲ってもらえます。ワラが手に入りにくい地域もあるんです。大半は家畜の飼料に使用されます。買うとなっても堆肥にして畑に入れる一定の量を確保すると結構いい価格になります。手に入りにくいワラなんですが、土を育てていく中ではワラのようなイネ科の植物がとても重要だと考えています。植物性の有機物が土を良くしてくれるのです。昔はワラを主として家畜の糞などをうまく活用して堆肥化させたものを田畑に撒くことでよい土を育てていたそうです。昔の本を見ると、植物性の有機物を何層にも重ねていき、そこに鶏や牛、豚等の糞を少し入れ発酵させた堆肥を使い、良質な農作物が取れていたという記録もありました。今の堆肥は家畜の糞がメインで植物性のものの割合が少なく、土を良くするためというよりかは肥料的な要素が強いと言われています。家畜糞堆肥を否定するわけではありません。家畜糞堆肥を使いつつ、そこに植物性の有機物を上手く取り入れることが土を育てていくことには大切だと考えています。いかがでしたか?まだワラ堆肥を作り始めたばかりなので途中経過を報告することはできませんが、ありのままの話をしました。良い土を育てるためにこれからも試行錯誤しながら取り組んでいきたいと思います。Reserved.特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシ。