実は、過酷な修行時代がありました。営業マンにも通じるセールスマインドを学んでいきたいと思います。人が24時間働くところを26時間分働いてみせる1969年、15歳で料理人を志し、札幌グランドホテルにてその道を歩み始めた三國さん。2年で料理長になった後、帝国ホテルに移ることができたのですが、スタートは、なんと、再び鍋洗いから。帝国ホテルの"味"を貪欲に盗んでいったのです。次第に信頼を勝ち取っていった三國さんに人生を変える大きなチャンスが舞い込んできます。『駐スイス大使付きコックへの抜擢』です。当時、帝国ホテルで総料理長を務めていた村上信夫氏が、その働きぶりに可能性を見出したのでした。三國さんの名前を一気に世に知らしめることになります。料理を作ることがなかった三國さん。大使夫妻からも「大丈夫なのか...」と不安を呈されたほどだそうです。ここでも三國さんは、自身の腕を磨き続けるために更なるアクションを起こしていきます。見習いとして仕事をしながらディナーコースのメニューの作り方やテーブルセッティングなどを必死で学び続けたのです。東邦人の来訪に、どこも最初は「いらない」と断るそうですが、たいていのレストランは三國さんの気迫に押されて受け入れてくれたのだとか。その甲斐あって、大使館主催のパーティーは好評を博し、2年契約のところを、3年8か月も大使館に務めることになったのでした。実績を築き上げた三國さんは、その後も、名だたる3つ星レストランシェフというチャンスを手にしていきます。オーダーをこなさせられ、その場で完璧にできなければ後がないという、まさに武士の他流試合のような中で、腕に磨きをかけ続けてきたのです。『世界のミクニ』と呼ばれるまでになった三國さん。三國さんはこのように応えました。「チャンスというのは準備をしていないとつかめないもの。できる限りの渾身の準備をして『次』を掴むんです。職種は違えど、伝説と呼ばれる人には共通項があるのではないでしょうか。それは『目の前に来たチャンスを逃さず、掴み取る』ということ。三國さんが語るように、チャンスというのは準備をしていないと、つかめないもの。セールルマインドセールストークナレッジ...。成功の階段を登っていくのでしょう。reserved.閉じる開閉これまでに27万名以上を指導し、成功へと導いてきたトレーニングのプロ青木仁志氏に「トップセールスに共通する3つの考え方」について伺った。営業力を高めるためのセミナー情報を掲載。営業やマーケティングといった売上直結の分野から、投資・キャリア・趣味・教養など幅広い分野を網羅。営業マンが日々抱えている現場での課題を、トップセールスとしての営業経験を持ち、営業研修等で講師を務めている大高弘之が解決していくコラムです。現役営業マンの職場の人間関係の実状が浮き彫りに。4人に3人が職場の人間関係に課題を感じていることが明らかとなった。ビューティフルエイジングとは加齢に無理に逆らうのではなく、その人らしさを活かしながら美しく年齢を重ねることです。営業という分野にとらわれず、多種多様な業界のプロフェッショナルから日頃の現場に生かせる【セールスマインド】を学び取るこのコーナー。あなたのセールス人生を変える一冊がここに!トップセールスになるべく日々研鑽を積んでいる皆さんに、お勧めの一冊を紹介します。現役営業マンへのアンケートで、現場の課題が浮き彫りに。課題の1位は"プレゼンテーション"、2位は"職場の人間関係"という結果に。本コラムでは、個人ソムリエも行っているCELLARDOORの石渡武志が「デキル大人になるためのワインの楽しみ方」をお伝えしていきます。新人営業マン必見!!今さらきけないビジネスマナーから営業ノウハウまで情報満載でお届けします。伝説の営業マンへの第一歩が、ここから始まります。営業マンの魅力をよりいっそう効果的に高める方法を伝授します。