キャサリン妃が結婚前夜に過ごした王室御用達バッキンガム宮殿のそばに建つ、5つ星ホテル「ザ・ゴーリング」。その立地上、英王室の関係者や海外からの賓客を数多く迎えてきた。2011年、ウィリアム王子との結婚式を控えたキャサリン妃が、家族と1週間ほどゆっくり滞在したホテルとして知られており、キャサリン妃は挙式当日、このホテルのスイートルームで身支度を整え、ウエストミンスター寺院へ向かっている。ホテル」の座を不動のものとしている。「ザ・ゴーリング」の外壁に飾られている、エリザベス女王のロイヤル・ワラント。王室御用達の認可を受けているホテルは、「ザ・ゴーリング」と「ザ・リッツ」(チャールズ皇太子のロイヤル・ワラント)の2軒だけ。(写真右)シャンパンも王室御用達の「ボランジェ」。「007」シリーズのジェームズ・ボンドも愛飲。(同左)ザ・ゴーリングのアフタヌーンティーは定評があり、英王室との縁の深さからも高い人気を誇る。今年6月にティールームやラウンジを大改装。アフタヌーンティーを楽しめるのは夕方の数時間のみ、場所もシンプルな雰囲気のダイニングルームへ移動となった。夏季限定のガーデンのテラス席がなくなってしまったのも残念だ。「ボランジェ・ロゼ・ティー」では、夏らしいストロベリー&クリームも供される(写真右)前菜のソラマメのムース(同左)とはいえ、提供されるスコーン、スイーツのお味は上品で秀逸。結婚前夜のキャサリン妃になった気分で、ティータイムを過ごしてみては?スイーツは2人で5種類という珍しいタイプ。取り合いになりそう...。コーヒーエクレア、チョコレートケーキ、ジンジャーケーキ、キャロットケーキ、ローズマカロン。》アフタヌーンティー提供時間の短縮や部屋の変更により、サービスの質も含めて、以前よりも若干「上質感」が薄れた印象あり。VACANCIES当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー(Cookie)を使用しています。