新潟の日本酒の専門店の幻の酒です。美味しいお酒を全国にお届け致します。多く取り揃えております。鰤の旨みを最大限に引き出せる美酒です。蔵元自ら育てた酒米「一本〆」を使用し、しっかりと米の旨味を感じられます。伊勢海老の旨みを最大限に引き出せる美酒です。華やかな香りと端麗な味わい、しっかりとした旨みに仕上がっています。県内では生産量1%と希少な新潟産のクラシックコシヒカリを使用し、手間を惜しまずに心をこめて醸しました。食事と合わせても美味しく呑めるので、和食との相性は最高です。三人が、宴会にて義兄弟となる誓いを結び、生死を共にすると誓った三国志の美談。麹米には、杜氏自らがそだてた新潟県産の「越淡麗(こしたんれい)」を使用し、1月から2月の最も気温が低くなる時期に、”吟醸造り”という製法で時間をかけて造られたお酒です。一点のにごりも無く澄んでいて、フルーティな味わいですので、料理を選ばない、日本酒の中のエースともいえる最高級の純米大吟醸酒です。