Titleカートに追加するローズマリーエキスとギリシャ・クレタ島のエキストラバージンオリーブオイルを使用した上品なスプレッド。濃厚でクリーミーなテイストに仕上がっています。レモンパイやレアチーズケーキなどのお菓子にはもちろん、マイルドな酸味と爽やかなレモンの風味が、ホットミルクや紅茶によく合います。ホワイトバルサミコ、カマルグ塩、エキストラバージンオリーブオイルバジルと合わせてドレッシングとしてお使いいただくのもおすすめです。レモンカードクリーム」を使うと、タルト作りがとても簡単に。フルーツはお好きなだけのせられるのも、手作りの醍醐味。ローズマリーエキスとギリシャ・クレタ島のエキストラバージンオリーブオイルを使用した上品なスプレッド。濃厚でクリーミーなテイストに仕上がっています。レモンパイやレアチーズケーキなどのお菓子にはもちろん、マイルドな酸味と爽やかなレモンの風味が、ホットミルクや紅茶によく合います。ホワイトバルサミコ、カマルグ塩、エキストラバージンオリーブオイルバジルと合わせてドレッシングとしてお使いいただくのもおすすめです。インスタを見るコンフィチュール&スプレッド83メゾンブレモンド1830髙島屋S.C.店では、11月30日(土)~12月1日(日)に「生産者オリーブオイルで楽しむサラダドレッシングご試食会」を開催いたしました。トマトやきゅうり、生ハム、チーズの一口サラダにメゾンブレモンド1830のオリジナルドレッシングをかけてご試食いただきました。用意したプレーンのオリーブオイルは3種類。早摘みのオリーブから作る辛味と苦味が特徴のカバルリー。完熟オリーブから作る癖のないレラウド。完熟オリーブをさらに熟成して作るまろやかでフルーティなサルバトール。オリーブオイルカバルリー・パスタサラダソルト・ハチミツジンジャー・アプリコットラベンダーの組み合わせ。ラベンダーとジンジャーの爽やかさと、アプリコットとハチミツのフルーティな味わいにフレッシュなカバルリーがプロヴァンスの自然を感じさせます。コンフィチュールはドレッシングにも使えますよ!他にも、オリーブオイルサルバトール・黒トリュフソルト・ピーチアプリコット・コンフィチュールイチジクの組み合わせは大人の女性に勧めたいドレッシング。官能的な香りの黒トリュフと女性を魅了するピーチアプリコットとフィグの絶妙な味わいです。このようにお客様のお好みに合わせてドレッシングを作ることもできますので、いつものサラダをオリジナルドレッシングで楽しんでみませんか。次回イベントもお楽しみに。後からフレーバーを添加するのではなく、オリーブの実とバジルを一緒に圧搾することで、新鮮なバジルの香りをぎゅっと閉じ込めました。パスタ、サラダ、グリル料理と幅広くご利用いただけます。第1回試食会に引き続き、各地から多くの方々にご来場いただけた第2回試食会。ル・コルドンブルーにてパン・洋菓子ディプロマを取得し、シニフィアン・シニフィエにて研修、志賀勝栄氏にパンづくりを学ぶ。現在は、名古屋と田町にて料理、パン、お菓子、テーブルコーディネートの教室「ル・サロン・ブラン」を主宰されており、まさに幅広いご専門と豊富なご経験の持ち主。企業とのコラボレート、食卓芸術や料理教室のセミナー講師としてもご活躍されています。そんな磯部先生にご紹介いただいたのは、メゾンブレモンドの商品を使った「思わずつくりたくなる、どなたでも簡単に楽しんでいただける」アイデアレシピ。今回は、以下の3つの商品をお使いいただきました。初めにご紹介いただいたのは、マロンクリームスプレッド。濃厚な甘みが特徴のフランスのアルデッシュ産マロンは、意外にも和食にぴったり。今回は、鶏ハムにマロンクリームスプレッドを添えてご試食いただきました。その他にも、フォアグラや鴨肉などのお肉とも、実は相性抜群のマロンクリームスプレッド。甘いスプレッドはお菓子づくりだけでなく、料理にも大活躍する意外性を合わせ持ち合わせています。場内は「マロンにこんな使い方があったなんて、びっくり!」と感動の声であふれていました。次にお使いいただいたのは、当店人気No,1のピスタチオスプレッド。こちらも同様に、お菓子作りやアイスだけでなく、実は料理とも合う優れもの。クラッシュしたシチリア産ピスタチオがエキストラバージンオイルの中で奏でるハーモニーはとても贅沢な味わい。