/にゃがおの外付けイメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。お弁当のイラストも描いてます。[2302]クコの実の酢漬けのこともともとはクコの実の消費に困って作り始めた酢漬けだけどクコの実にはいろいろ効果があり、視力にも良いらしいので今ではサプリ代わりにずっと食べています。最初の頃はお酢だけだったのでかなり酸っぱくてでもお水を入れると日持ちが心配なので白ワインを混ぜてみたところ食べ過ぎそうなぐらいおいしくなったので今では料理用白ワイン1:酢1の割合で。軽くさっと水洗いしてから液に漬けるだけ。1日スプーン約1杯×1週間分ぐらいをまとめて漬けています。市販されているクコの実は中国産ばかりだけど必ず「寧夏(ねいか)産」を。̄*)★出張組はなかなか思うような食事が出来ずサプリに頼っているという話を聞いたので久しぶりにクコの実の酢漬けを記事にしました。(チェックを入れると管理人だけに表示できます)無題マキノ出版で『安心』という健康雑誌の編集をしております井上童奈と申します。クコの実の酢漬けをよく召し上がっていらっしゃるというこちらの記事を拝見し、視力や肌などに何かよい効果を得られていらっしゃらないか、お問い合わせをしたくコメントさせていただきました。できましたら上記メールアドレスまで、ご連絡をいただけませんでしょうか。お願いで恐縮ですが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。