重曹でとろとろ湯豆腐を作ってみた【所さん!大変ですよ】2017/12/22料理12月21日NHKで放送された「所さん!大変ですよ」で「温泉!仰天スペシャル」が特集されていました。レシピ&作り方2017/12/20料理コリコリした歯ごたえの食べ物が好きで、砂ずりをよく料理に使います。砂ずりは、他のお肉に比べればお値段も安くありがたいです。大阪では1家に1台はあるというたこ焼き器。本当に持っていないって人を、未だに聞いたことがない。久しぶりにイカとエビのお好み焼きにしてみました。外で食べるお好み焼きも好きですが、家で作ると好きな具材をたっぷり入れることができるので贅沢お好み焼きが食べれるので好きです。無添加のお出汁で有名な茅の舎(かやのや)さん。娘が色々な味のお出汁を買ってきたので、今回は「椎茸だし」を使って料理してみました。下の娘は昔から無添加やオーガニック食品にこだわっていて、子どもが生まれてからはより口に入れるものには気を配っています。冷蔵庫に半端な野菜たちが残っていたので、常備菜にもなる具沢山のきんぴらごぼうを作ってみました。ごぼうと人参だけのきんぴらごぼうも美味しいですが、たまには具だくさんもいいですよ。時々たくさん食べたくなる餃子。今は、娘と孫が泊りに来ているのでみんなが次の日が休みではありません。今日の晩御飯は、具だくさん中華どんぶり。ご飯記事が続いております。寒い時ってあんかけ料理は体が温まるので、食べたくなってしまいます。レシピ&作り方2017/10/31料理この時期になると体があたたまる熱い食べ物が恋しくなりますね。そこで今夜の夕食は、小田巻蒸しを作ってみました。今晩の食事のメインはレンコン饅頭。蓮根とは思えない食感で家でも食べたいと思い、自己流で作ってみました。...お吸い物の素で松茸風炊き込みご飯とお吸い物の作り方2017/10/29料理2017年10月17日に放送された「ありえへん∞世界」で松茸のお吸い物の素を使った裏技レシピとして、エリンギを松茸の味にする方法が紹介されていました。...日本酒に合うおかず!ネギ塩カンパチと大根のつくね煮2017/10/29料理グルメ番組を観て自分にも作れそうなおかずをアレンジして作ってみる事が最近の楽しみです。行ける所なら行ってみたいものだけど、なかなか無理。簡単なものなら作れるし、美味しい。盛岡編」で紹介されていた1品を参考にして作ってみました。盛岡編」を観ていて、美味しそうだった居酒屋の一品料理が美味しそうだったので、作ってみました。これからの人生も楽しく過ごすためにブログを始めてみました。▼応援ありがとうございます。御護摩だきしてきました2018/12/292018年最後の石切神社でお参りと、よもぎそばを食べてきた。