油揚げは両面に熱湯を掛けて油抜きをし、食べやすい大きさの細切りにする。エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り根元を食べやすい大きさにさばく。玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。作り方1鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、煮立ったら火を少し弱める。玉ネギが少し透明になってきたら油揚げ、エノキを加える。2再び煮立ったら、みそを溶き入れる。最後に刻みネギを加えてひと混ぜして器に注ぎ分ける。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。外食をする時には栄養バランスを考えて野菜を積極的に食べたいもの。され続ける老舗和食&日本料理店。お店選びに迷ったら、長年愛されるお店へ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。