けいちゃん(鶏ちゃん)ミズホ食品。けいちゃん(鶏ちゃん)ミズホ食品。TOP食品・スイーツけいちゃん(鶏ちゃん)ミズホ食品。けいちゃん(鶏ちゃん)ミズホ食品。[食品・スイーツ]「や、柔らかっ!美味っ!!」と、久々にテンションが上がった郷土料理に出会いました。南飛騨地方の郷土料理の一つで、鶏肉を主に味噌で味付けして野菜等と一緒に炒めて食べる料理で、鶏ちゃん焼きとも呼ばれます。このミズホ食品の「けいちゃん」はあらかじめ味付けされているので、炒めるだけで本場の鶏ちゃん焼きが楽しめます。・けいちゃんを自然解凍します。・フライパンで火が通るまで(焦がさない程度)に中火で炒めます。・刻んだキャベツ約100gを追加し、強火にして更に炒めます。・キャベツに火が通ったら出来上がりです。上記はフライパンで調理する方法ですが、これを鉄板焼きにしてキャベツに火が通る過程を味の変化と共に楽しむのも良いかも知れませんね。キャベツを多めに加える場合には、少量の塩や味噌を加えると良いと思います。(味が薄くなるので)鶏肉、キャベツ、味噌...合わない訳がありません。柔らかくて本当に美味しいです。いつか現地で味わいたいものです。けいちゃん焼きのお取り寄せ・購入先情報ミズホ食品TweetCheckコメントを残す返信をキャンセルする。届く通販品とダンボールの山に囲まれながら、毎日のんびりと楽しく暮らしています。通販以外の趣味は海外旅行で、直行便が就航した際にはラオスを旅してみたいなと思っています。海外ドラマや投資も嗜みます。お気軽にフォローして下さると嬉しいです。(5)イチオシ面倒なお風呂のカビとり回数が激減します。・フォロー歓迎!アクセスカウンタ通販日記について通販日記はネット通販に魅せられた筆者が多彩なお取り寄せ品(通販品)を購入し、その良し悪しを評価&レビューした感想を口コミ発信するブログです。記事内の画像をクリックすると購入可能ページに移動しますが、それは可能な限り最安値(または激安、格安)で入手可能なサイトになるように工夫しています。リンク&フォローも大歓迎です!私へのご連絡はメールフォームからお願いします。サブメニューうえ@通販日記管理人へのご連絡。通販日記との相互リンクにつきまして。通販日記の筆者について。Reserved.このページの先頭へ。