リアルでババロア作ったよーべりろぐ。|▲Topこんにちは、べりです。10連休すべて休むことができましたが、予想していた通りまんまと廃人ロードを突き進んでいます。おかげで放置していたカルンもだいぶ完成に近づき......ってそのまま完成させればいいのに、なぜかアルマスを作り始めました('Д')飽きっぽいのでコツコツ同じ目標に取り組めないタイプなんです...とはいえ、アルマスの初期のルートはNM張り込みばかりなのでさっそくここで飽きそうになってしまいました。Tobyが一番湧きにくかった気がしますね。荒涼としたバタリアで、ひたすら球根を倒しては次のPOPを待つ日々...いかにも途中で飽きそうなので、合間にスイーツ再現をしてやり過ごすことにしました。わけで昨年のGWにも作成したチェリーババロアの姉妹品(?)、ババロアを作りますよー。牛乳、生クリームチェリーババロアのチェリーがミントに置き換わっただけでどれも簡単に揃えることができました。́ω`*)今回もリアルレシピを載せておきます。・卵黄に砂糖を入れてすり混ぜ、バニラエッセンスを加えます。・沸騰寸前まであたためた牛乳を加えてよく混ぜます。・鍋に戻し、もこもこっと沸騰するまで泡立て器でよく混ぜます。油断すると鍋底が焦げるので、弱火がよさげです。この時の香りがそのまんまカスタードクリームで、いつもテンション上がります!火から下ろしたら熱いうちにゼラチンを加えて混ぜます。・別のボウルで生クリームをゆるく泡立てたものを加えてよく混ぜます。今回はどれも絵面が泡立て器でシャカシャカしてるのばっかりですな...・粗熱がとれたら型に注いで、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。・固まったらババロアをお皿にあけて、ミントを飾ったら完成です。型をお湯にさっと浸けると型から外しやすくなりますが、あまり長時間浸けるとババロアが溶けてデロデロになるので要注意です。最初の1個は浸け過ぎてだいぶ溶けてしまいました(-人-;)■完成品アイコンそっくりなババロアの完成です!隣に見えてるババロアは型のあたためすぎで溶けてるので見せられません(-人-;)チェリーババロアの時も思いましたけど、簡単に作れるわりには本当においしいです!このレシピ。カスタードクリームをもっちもちのプルプルに固めた感じ。チェリーを裏ごししたりする手間がない分、こっちの方がよりお手軽なのにこんなに幸せな味が作り出せていいのだろうか...ってなります。個人的にこのレシピは永久保存版にしたいおいしさです。見た目も材料もストレートに再現できてよかった!PRこの記事へのコメントお名前タイトルメール(非公開)URL絵文字コメントメッセージをどうぞ編集用パスワード非公開コメント管理人のみ閲覧できますなんというか物凄く美味しそうですね。