障害者福祉=地域ビジネス/ふわりグループの若手。障害者福祉=地域ビジネス/ふわりグループの若手。障害者福祉=地域ビジネス/ふわりグループの若手。障害者福祉=地域ビジネス/ふわりグループの若手。働く場所いろいろ、ココロザシひとつ。グループってこんな集団。地元のタウン誌に載っちゃいました。八兵衛はパン屋をやろうとしていました。何かいちおし逸品は作れないかと悩んでいたところ、店の向かいにチクワの工場。魚伝さんの焼き立てちくわを丸ごと1本をパン生地に巻きました。ちくわの穴に入ったペッパーマヨネーズと、パンにかけた鰹節は、地元の主婦のアドバイスです。して、地域の人たちとともに作り出した「ちくわロール」をぜひご賞味ください。クイズ番組にも取り上げられました。魚のすり身にパン粉を付けフライにしたものをギョロッケといいます。円より古くから伝わる秘伝の味付けと三河湾の自然な風で天日干し。化学調味料一切なしで、蒲郡市内の保育園でおやつとして喜んで頂いております。オススメは、メジ(穴子)、太刀魚、メヒカリです。