"キャベツと豚肉の蒸し煮"のっけた香辛料は、広島のレモン胡椒。柚子胡椒よりまろやかで断然美味しい!お肉によ〜く合います。焼いたチキンに合わせたり、最近重宝しています。"キャベツとミンチのスープ"母が良く作ってくれてた煮込み料理。今回はお茄子やズッキーニも入れてトマト味にしてみました。桜もみじももう葉っぱの残りが少なくなっていて、そろそろ見納めですね〜。向こうに見えるお城は小田原城。今日のニャーちゃん♪ニャーちゃんは横向いていますが、ツワブキの黄色いお花が鮮やかになってきました。15:03jugonさん、お帰りなさい^^今日は、とっても寒い一日です。手が冷たくならない私ですが今日は久々に冷たい手になりました。ロールキャベツや、煮込み料理はこんな寒い日にぴったりですね。20:15そうだ!ロールキャベツだ。新宿の「アカシア」が有名だけど行ったのは1回か2回だな。先日歩いてたらまだお店があった。00:25今まではいつも日本の冬は暖かくていいなぁと思っていたけれど、昨年あたりから東京の方が寒い日も多くなって、ヨーロッパが暖かくなったのか、日本の寒さが厳しくなったのか。冬のキャベツは甘くて美味しいですよね。最近は田舎でも時々柔らかい葉のキャベツが買えるようになったので、その時は必ずロールキャベツを作ります。スープにミンチ肉を入れるっていう発想はありませんでした。小さめのパスタを入れたらそれだけでお腹いっぱいになりそうですね。キャベツ、全部美味しそうです。