原因は、基本的なもので、PayPalのSandboxの設定をしていなかったことが原因でした。設定画面で、Sandboxにチェックを入れておけばテストができるのかと勘違いしていたのですが、PayPal側で設定が必要なのですね。あと、「SSLを使用する」にチェックを入れても反映されない件は、ブログURLの方にもURLを設定したら解決しました。URLと、両方とも入力しないと保存されないのですね。ブログは無いので入力の必要がないと勘違いしていました。僕と同じような初心者の、どなたかの参考になればと思います。