麦茶とミント関東地方は梅雨明けしましたね。宮崎は7月に入り、台風や大雨に見舞われています。西日本では豪雨により、大きな被害に遭われた場所もあります。水は大事な物ですが、局地的な豪雨は大きな災害になります。自然災害の恐さを改めて感じております。麦茶とミント茶が出来ました。5月末に大麦を収穫しました。今年も二条大麦と六条大麦のブレンドになります。大麦は体を冷やす作用や、また胃の粘膜を守る作用があります。暑い日々に麦茶をどうぞ!!ミントはただ今収穫中です!今年もよく実りました。暑い中にメントールの香りをかぎながらの収穫は、とても爽やかな気持ちになります。これから、レモンバームやバーベナもできます。無農薬・無肥料の、昔ながらの製法のお茶をはじめ、品種のもつ個性を活かして作られた煎茶、挽きたての抹茶、有機農法(バイオダイナミック農法)によるハーブなどをご用意して、日本のお茶の美味しさをご紹介しております。