【まるごと・こまつ・旅ナビ】赤穂谷温泉こまつ観光物産ネットワークでは、小松市の観光情報や物産、特産品などをご案内しております。天然温泉を涌出する山あいの一軒宿。設立は大正5年(1916年)。緑豊かな広い敷地内は静かで、水車の響きが心地良く聞こえる。自然に囲まれた露天風呂でリフレッシュした後は、新鮮な山の味覚が楽しめる。街の雑踏を離れて心と体を癒すには格好の宿。おもむきのある門構え。その堂々としたいでたちは、歴史と自信を感じさせてくれる。赤穂谷温泉の見所の一つである約一万坪の庭園。何と!ご家族だけでこの広い敷地を毎日手入れしているとか。緑に囲まれ、本当に美しく保たれている。ご主人は「お越しになるお客様には山里の風情を楽しんでいただき、心から癒されながら過ごしていただきたい、という思いでございます」と静かに語る。お部屋から出て「池畔散策路」をゆっくりと散策するも良し、景色を眺めているも良し。ロビーは広々としていて、ゆっくりくつろげる空間。こちらには暖炉があり、寒くなると火がたかれる。お客様同士暖炉を囲み、歓談の場になっている光景が見られる。大広間が1室、中広間が1室、客室は10室。池の上に造られた部屋と新館の部屋がある。池の上の部屋は、まるで舟に乗っているような感じ。新館の部屋からは、池と水車が眺められる。本物の山の味覚が楽しめる。川魚や地元で採れた新鮮な山菜、ジビエ料理などをふんだんに使った約8品の会席料理。川魚は宿の生簀で泳いでいるものを、調理する直前にさばき、新鮮なまま食膳へ。川魚の刺身が苦手な人は海の魚に変更可(有料)。その他、1品メニュー(季節料理)や地元の美味しいお酒(中には簡単には手に入らない珍しいお酒)も数多く取り揃っている。掛け流しの天然温泉に浸かってゆったりと癒しのひと時。露天風呂は庭に囲まれ、春には桜、秋には紅葉と、四季折々に表情を変える木々が楽しめる。内風呂は大きな窓が付いた開放感のある浴場だ。最後にご主人は「世間的に目まぐるしく、あせくらしい時代なだけに、一息ついて疲れを癒せる場にしていきたい」と豊富を語ってくださった。