50円」と書かれた看板を目にするようになった。激安の雰囲気が漂うこの店は、どのような特徴があるのか。運営会社の社長さんに話を聞いたところ......。});首都圏の繁華街をフラフラ歩いていると、ちょっと気になる看板が目に飛び込んできた。50円」(税別、以下同)である。激安の雰囲気がプンプン漂ってくるので、「なんだか怪しいなあ。ほかのドリンクは高いんでしょ」と思われたかもしれないが、サワー・カクテル・焼酎なども99円である。生ビールは280円なので、ちょっと高く感じるほどである。「じゃあ、フードが高いんでしょ」と疑いたくなる気持ちはよーく分かるが、お通しは380円で、枝豆は298円。一般的な居酒屋の価格と、ほぼ同じである。鶏ヤロー!」(以下、鶏ヤロー)。株式会社遊ダイニングプロジェクト(千葉県流山市)が2014年に、江戸川区の西葛西に店舗を構えたところ、売り上げは順調に伸びていき、現在は20店舗を構える。「鶏ヤローの店を自分もやってみたいという人が増えていて、2年後の21年には3倍の60店舗ほどになっている予定」(担当者)だという。客単価「2000円市場」に乗り込んで、今後も店舗数が増えそうな鶏ヤローは、ハイボール1杯50円でどうやってもうけているのか。同社の和田成司社長に、ビジネスモデルなどを聞いた。ビジネスオンラインの土肥義則。三菱電機の高級トースターが面白い三菱電機が高級トースターを投入する。見たところ、小さな炊飯器のように......。“売れない魚”の寿司が、なぜ20年も売れ続けているのか魚のサイズが小さかったり、見た目が悪かったり——。さまざまな理由で市場に出荷されない「未利用魚」を積極的に仕入れ、宅配寿司のネタにしているところがある。20年も売れ続けていて......。渋谷駅から徒歩5分ほどのところに、ちょっと変わったカプセルホテルが誕生した。カプセルホテルといえば安全性などを理由に、男女別フロアを設けるところが多いが、ここは違う。「男女混合フロア」を取り入れているのだ。その狙いは......。ロイヤルHDの実験1年ほど前、東京の日本橋に「現金お断り」のレストランが登場した。ロイヤルホストを運営するロイヤルHDが運営しているわけだが、キャッシュレスにしてどんなことが分かってきたのか。メリットとデメリットを聞いたところ......。築46年なのに、なぜ「中銀カプセルタワー」に人は集まるのか新橋駅から徒歩5分ほどのところにある「中銀カプセルタワービル」をご存じだろうか。立方体の箱がたくさん積まれていて、丸い窓が並んでいる。1972年に建てられたこのビルが、数年前からジワジワ人気が出ているのだ。その謎に迫ったところ......。SUIT(ワークウェアスーツ)」が売れている。製造しているのはアパレルメーカーでもなく、作業着メーカーでもない。水道工事などを行っている会社がつくったわけだが、なぜこのような商品を開発したのか。その狙いを聞いたところ......。ビジネスオンラインの最新情報をお届けご購読はこちら利用規約ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。