R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。07日マロンケーキ先日、先生のレッスンにひさびさに参加させていただき、マロンケーキをお習いしてきました。基本はバターケーキなのですが、生地の中には濃厚なマロンペーストとシロップ漬けの栗が入っています。この栗はマロングラッセにする前段階のシロップ漬け。栗自体も甘くて濃厚です。かかわらず、そこはやっぱり先生の作品。バランスの良い、やさしいお味のマロンケーキでした。形は、最近とっても流行っている細長いパウンド型。あまりにかわいすぎて、型もケースも注文してしまいました!先日東京ガスの講習会でお教えしたものと、また全然違う栗のパウンドだったので来週末(えぇっ!?)のおやつカフェ8にもお出しできたらなぁと思っています。xご無沙汰しております!!マロンケーキ美味しそう。いう細長い型があるんですね〜ボックスもなんだかステキ。プレゼントしたら喜ばれそう。x栗の季節がやってきましたね!つやつやでおされ~なパウンドですね。10:30□ヨシエさまこんにちは♪お元気ですか?細長パウンド、最近流行ってるんですよ。ボックスも赤ワイン色の台紙がケーキと合っていてなかなかオシャレです。レッスンには、自分の配合にしなければなりませんが先生のレシピがかなり黄金比率で...。10:34□fuyuさま表面のつやつやは透明系のアンズジャムでした。ウチの自家製アンズジャムだとあんまりテカらなそうです...。メッセージを入力してください。