夕食はどうしようと、あてもなく帰り道を急ぎます。ワイン、前菜を数品頼んでみると、これが、美味!!!すっごくおいしかったので、オーナーにいろいろ聞いてみると、すべてこの牧場、農園で作っているとか。このチーズも、オリーブも、野菜全部。この新鮮さ、誰もがわかる違い。こんな僻地にも、こんなにこだわるレストランがあったんだ。今回の旅一番の美味しいレストランでした。ちなみに、ここではバッファロー料理も食べられます。窓の外では、ニワトリが優雅に散歩してました。バッファローもすぐ近くにいましたが、生憎うまく撮れなかった。機会があったら、是非是非オススメのレストランです。この牧場にはコッテージがいくつもあって、そこにも泊まれます。高いのになると一晩$990もするそうですが、安いのもありとか。人気があるようで、シーズン中は予約が難しいらしいです。