Unsplashコーヒーの品種ノートです。耐性低い栽培適正標高:北緯5度~南緯5度:1,000~1,600m北緯/南緯5度~15度:700~1,300m北緯/南緯15度以上:400~1,000mマルセレサの歴史マルセレサは、品種系統としてはサルチモールの一種になります。サルチモールの代表的な品種T5296と比較すると、交配の元となったティモール・ハイブリッドとビジャサルチは同じですが、商業生産に乗るまでの道のりが少し異なります。スポンサーリンクリンクT5296が中米コスタリカで開発されて各地へ広まったのに対し、マルセレサは隣国ニカラグアでの研究を経た後に栽培されるようになりました。世界3大コーヒー商社の一つであるECOMによって研究・選別が進められ、最終的にマルセレサと名づけられる品種が開発されました。流通量が限られているのであまり目にする機会はないマルセレサですが、この品種の特長は何といっても親であるティモール・ハイブリッド譲りのさび病への高い耐性です。現代のコーヒー生産におけるさび病の脅威について詳しくは、品種ノート「サルチモール」をご覧ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。コーヒーの品種ノートです。コーヒーの品種ノートです。コーヒーの品種ノートです。コーヒーの品種ノートです。コーヒーの品種ノートです。(タイ)このブログについて東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。Gaku30代の通訳者です。マレーシアのクアラルンプール在住。[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。