業界初!外食企業で働く社内デザイナーのためのメニューデザインスクールが開講しました。阿倍野ハルカス14階にありますアジアンテーブルさんであります。入り口にはスタンディングバーに見立てたドリンカーが設置されており、実際に幾種ものお酒がこちらで作られています。ドリンク片手にビーチを散策、そんな開放感が味わえる店頭であります。悩みとは無縁に思えるこちらのお店にも、しっくりこないお悩みがあるとの事で、訪問したのが今年の10月でございました。メニューブックがしっくりこない。アジアを中心としたエスニック料理を本格的に味わえるのが売りのこちらのお店ですが、正にイメージ通りの内装が再現されています。温かみが感じられる木製テーブルは始めてのお客様でもリラックスした雰囲気で食事を楽しめます。使っていたメニューブックがこの木製テーブルとの色が似ておりパッとしない事が悩みの種でありました。市販されている物は決まった色からでしか選べず仕方なく購入されておられました。それ以外はイメージ通りなだけに何とももどかしい。そんな折に弊社のDMをご覧頂き、メニューの力を知って頂きました。カスタムオーダーは上記の課題を解決するにふさわしいメニューブックであります。今回はご依頼頂いた店長さんにご協力頂き、ブックのビフォア・アフターを取材させて頂きました。豊富な素材から選べる内装にあった素材をサンプル生地から選べるのはとても新鮮です。カラーバリエーションも豊富なためお店のコンセプトカラーに合わせたセレクトも可能でした。ちなみにコンセプトカラーは緑と赤です。ブック自体は緑の素材を選び、ロゴの箔押しに赤を使用しました。食器やお箸ともトーンがあっています。色と素材を選べることでテーブルとの差別化することが出来ました。お店のコンセプトカラーを表現できたことでオリジナルの一冊に仕上げる事も出来、満足しています。お客さんの反応もとても良いと思います。一目でメニューブックであることが認識してもらえているので無駄も省けていると思います。低コストでお店の雰囲気を変える事が出来ます。ミスマッチだったブックがお店の内装トーンにマッチすることでお店の雰囲気がぐっと増します!カスタムしても3週間でできるスピード感も大事です。メニューデザイン自体を変えなくても作成できるのも嬉しい所です。色彩豊かな食事の数々につい見とれてしまいます。提供するものすべてで作り上げるお店にとってメニューブックもその一つを彩る事が取材を通じて教えて頂きました。LINE@はじめました!友だち追加でMEDIYから飲食店様に向けてイベントやお知らせなどお得な情報を受け取ることができます。1.QRコード読み込みで友達追加LINEの友だち追加ページの「QRコード」を選択しQRコードを読み取ると友だち追加できます。2.ID検索LINEの友だち追加ページの「ID検索」を選択しID「@eye1421g」を入力し検索して頂くと友だち追加できます。3.友達追加ボタンクリック(スマホのみ)スマホの方はこちらのボタンをクリックで友だち追加ができます!※LINEアプリをインストールしている事をご確認下さい。繁盛店ノウハウ【飲食店のSNS集客】効果ある?長続きする方法は?FacebookやInstagramといったSNSはその手軽さからお店の販促や集客にも利用されるようになりました。効果はあるのか?と...メニューデザインメニュー作成アプリ「メニューエクスプレス」のWeb版が誕生しました!メニューデザイン研究所の新コンテンツ、「MyMDL」の一機能の中に、メニューエクスプレスのWeb版が追加されました。いえいえ、生まれ...メニューデザイン第3弾!マルセロという男。Burgerで味わう、WAGYUとART彼との出会いは2016年の10月までさかのぼる。入ったショップが、とてもクールだったこと。こんなショップを手掛けるオーナーはどんな人なの...メニューデザイン飲食店のおしゃれでかっこいいメニューデザインまとめ『おしゃれでかっこいいメニューデザインにしたい!』でも、いざ作ってみると思い通りにはいかないのがデザインの難しさです。心斎橋」をオープンします。今、「カスハラ」が深刻です。「カスハラ」とは客や取引先による過剰で悪質なクレームで企業の従業員が苦しむ「カスタマーハラスメント」の略称です。飲食店を開業するには莫大な費用とリスクが伴います。話題の飲食店が集まる裏天王寺って?あなたに代わって取材してきました。