近年砂を取り除く技術を開発したことで自信の持てる商品となりました。高津川へ戻す地場系あゆ放流プロジェクトを推し進めております。吉田ハム工場は、昭和30年に創業して以来、「お肉が本来持つの旨味」を活かした商品作りを行っています。お肉の旨みは脂で決まり、切り方で味が変わります。そのため、ひとつひとつ素材を厳選し、カットしています。素晴らしい原料を使用させていただき、全ての人が幸せであることを願い、魂込めてつくります。価格帯から探す1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。