nucifera)の果実(ココナッツ)から得られるヤシ脂肪酸を疎水基(親油基)とし、多価アルコール(∗1)の一種であり、4個の水酸基(ヒドロキシ基)をもつソルビタン(∗2)を親水基としたモノエステル(∗3)であり、多価アルコールエステル型のソルビタン脂肪酸エステルに分類される非イオン界面活性剤(ノニオン界面活性剤)です。多価アルコールとは、2個以上の水酸基(ヒドロキシ基)をもつアルコールを指し、水酸基の影響で非常に高い吸湿性と保水性をもっているため化粧品に最も汎用されている保湿剤です。名称に「アルコール」がついているので勘違いしやすいですが、一般的なアルコール(エタノール:エチルアルコール)は一価アルコールであり、多価アルコールと一価アルコールは別の物質です。二価以上を多価アルコールといい、ソルビタンは四価アルコールです。ソルビタンとは、ソルビトールの脱水反応により得られる無水ソルビトールであり、水酸基を4個もつ四価アルコールですが、実際にソルビトールを脱水反応させると、反応する水酸基の位置によっていろいろな異性体ができることから、一般的にソルビタンと呼ばれる化合物は各種ソルビタンの混合物であり、単一の化合物ではありません。モノエステルとは分子内に1基のエステル結合をもつエステルであり、通常はギリシャ語で「1」を意味する「モノ(mono)」が省略され「エステル結合」や「エステル」とだけ記載されます。2基のエステル結合の場合はギリシャ語で「2」を意味する「ジ(di)」をつけてジエステルと記載されます。2.9このような種類と比率で構成されており(文献2:1990)、ラウリン酸を主体とした脂肪酸であると考えられます。乳化これらの目的で、メイクアップ化粧品、スキンケア化粧品、日焼け止め製品、ヘアケア製品、洗顔料などに使用されています。乳化に関しては、まず前提知識として乳化とエマルションについて解説します。乳化とは、1つの液体にそれと溶け合わない別の液体を微細な粒子の状態に均一に分散させることをいいます(文献3:1990)。type)があります(文献3:1990)。身近にあるO/W型エマルションとしては、牛乳、生クリーム、マヨネーズなどがあり、一方でW/O型エマルションとしてはバター、マーガリンなどがあります。Balance:親水親油バランス)が用いられることが多く、以下の図のように、HLB値は、0から20までの値を取り、0に近いほど親油性が高く20に近いほど親水性が高くなり、また界面活性剤が水中に分散するためには3以上、溶解するためには10以上が要求されることが知られており、HLB値だけで一義的に界面活性剤の性質が定まるわけではありませんが、HLB値によってその界面活性剤の性質や用途もある程度決定されます(文献4:2015)。安定分散このように報告されており(文献5:-;文献6:-)、ヤシ脂肪酸ソルビタンはHLBをみるかぎりではO/W型乳化剤と考えられますが、油相側の非イオン界面活性剤(親油性乳化剤)として主にスキンケア化粧品、日焼け止め製品、クレンジング製品、ヘアスタイリング製品などに使用されていると報告されています。して使用されます(文献7:1970)。:ほとんどなし眼刺激性:ほとんどなし皮膚感作性(アレルギー性):ほとんどなし(データなし)このような結果となっており、化粧品配合量および通常使用下において、一般的に安全性に問題のない成分であると考えられます。以下は、この結論にいたった根拠です。50人の被検者に100%ヤシ脂肪酸ソルビタンを対象に閉塞パッチ試験を実施し、パッチ除去後に皮膚反応を評価したところ、いずれの被検者もこの試験物質に対して皮膚刺激反応を示さなかったと記載されています。試験データをみるかぎり、皮膚刺激性なしと報告されているため、皮膚刺激性はほとんどないと考えられます。ウサギの片眼にヤシ脂肪酸ソルビタン(濃度不明)を点眼し、眼刺激性を評価したところ、この試験物質は無刺激であったと記載されています。試験データをみるかぎり、眼刺激性なしと報告されているため、眼刺激性はほとんどないと考えられます。2006に収載されており、10年以上の使用実績がある中で重大な皮膚感作の報告がみあたらないため、化粧品配合量および通常使用下において、一般的に皮膚感作性(アレルギー性)はほとんどないと考えられますが、詳細な安全性試験データがみあたらず、データ不足のため詳細は不明です。∗∗∗ヤシ脂肪酸ソルビタンは界面活性剤にカテゴライズされています。成分一覧は以下からお読みください。化粧品成分オンラインについて"化粧品成分オンライン"は化粧品成分上級スペシャリスト資格取得者が記事を執筆し、情報信頼性の高いサイトを目指しています。化粧品成分オンライン。