して勤務を経て料理の仕事を始める。学生時代から酷いアレルギーや冷え、生理痛などで悩まされたがマクロビオティックと出合い、ご飯と味噌汁、野菜を中心とする食事で35°C台の体温が36.8°Cまで上がり体質を改善。薬を使わないでパセドー病を治癒し、明るい毎日へと変化した。体温を上げる「温活」を多くの方に伝えたいと2001年、茨城県で「マクロビオティック料理教室」をオープン。18年目を迎える料理教室は延べ1万2千人もの生徒を指導した実績を持つ。考案したオリジナルのレシピも1万を超えている。食を通して、心と子宮を温めて夢を叶える女性を日々サポート。数ある講座の中でも日本で唯一の「子宮を温める料理教室」は多くの感動を呼んでいる。妊娠を望む方や生理痛や更年期障害に悩む方へ「誰でも簡単に今日からできる子宮温活法」を提案。食事で人生が好転した方からの喜びの声が多く寄せられ美しくポジティブに年齢を重ねたい女性からの信頼も厚い。全国に活動の場が広がっている。企業向けの健康経営研修や小中学校での食育講座など新たな時代のための活動にも力を入れている。プライベートでは二人の男児の母であり着物が趣味。着物こそ「温活」には最適であると考え和装を楽しみながら日本の文化や風習も大切にしている。美味しいけれど、すごいカロリー!!なんと、バターを1/2本も使うの。今回レッスンする「ガトー・オ・ショコラ」は、バターの代わりに植物油「菜種油」を使うからヘルシー。卵や生クリームも使いません。実は、通常のお菓子作りよりシンプルで簡単!「ガトー・オ・ショコラ」とともに、クッキーもレッスンしますから、マクロビオティックスイーツ作りの基本もマスターしていただきます。こんな方にオススメのスイーツです。「ガトー・オ・ショコラ」をお持ち帰りいただきます。「オートミールの種実のざくざくクッキー」もお楽しみに♪レッスンに参加すると、お菓子作り初心者さんもヘルシーで美味しい「ガトー・オ・ショコラ」を作れるようになります。大切な人への愛をヘルシーなスイーツに託して届けませんか。【参加者のお声】30代女性YMさんマクロビスイーツって正直おいしくないものもありますが、イエローハーモニーのスイーツは、本当においしい!市販のガトー・オ・ショコラより美味しいケーキが作れて感激でした。30代女性THさん夫の体重が気になっていたので、ヘルシーなスイーツにピンときました。作っている時間華やかで素敵なレッスンです。セレブな奥様気分を味わえます。STさんスイーツレッスン、至福の時間でした。モコ先生のマクロスイーツはピカイチ★ですね!子どもも、おいし~い!味が違う!味が違う!と大喜びで食べていました。KSさんバレンタイン前に、ガトー・オ・ショコラが美味しいと大好評で、みんなで食べてしまいました。材料をそろえて挑戦します。MMさんマクロビスイーツとは思えないくらいおいしい「ガトー・オ・ショコラ」でした。自然派スイーツが苦手な息子も喜んで食べてくれました。MMさんマクロビスイーツとは思えないくらいおいしい「ガトー・オ・ショコラ」でした。自然派スイーツが苦手な息子も喜んで食べてくれました。使わないマクロビスイーツ作りのコツ◇1ホールで作る「ガトー・オ・ショコラ」作りのコツ◇マクロビオティック仕様のクッキー作りのコツ今回特別に・・・。ガトー・オ・ショコラ1ホール付き!!バレンタインということで・・・。・マクロビ仕様の「ガトー・オ・ショコラ」を作ってみたい(食べてみたい)方レッスンの詳細レッスンに参加すると、お菓子作り初心者さんもヘルシーで美味しいマクロビスイーツ「ガトー・オ・ショコラ」を作れるようになります。【参加費】8,000円スイーツ作り初心者さんも大歓迎!一つひとつ丁寧にレクチャーしますので、ご安心してご参加くださいませ。大切な人への愛をヘルシーなスイーツに託して届けませんか。体温を上げるマクロビオティック料理研究家。!」変わりたい女性をサポート。延べ受講者数は1万人を超える。薬を使わないで甲状腺疾患を治癒。命を育む「子宮」を温める食育活動に力を入れている。心も体もホットで、密かに生徒さんから、”松岡修造”、”歩くパワースポット”と呼ばれて、親しまれている。体温を上げる料理研究家。