2019.10.4カギは肉×チーズ?家庭でもつくれる!とろけるチーズの快楽に身をゆだねて...背徳感がそそる「悪魔鍋」が2019年冬のトレンド!TAGS:東京レストラン肉トレンド総研の調査によると2019年の注目鍋は「悪魔鍋」。SNS発祥でカロリーを気にせずにつくる「悪魔メシ」が鍋料理に進出したものです。「山盛り唐揚げととろーりチーズのトマト悪魔鍋~天使か悪魔か!?~」は「悪魔の唐揚げ」を使ったチーズたっぷり鍋で、真っ黒くアレンジができます。:Precious.jp編集部SHARE:寒くなってくると楽しみなのが、鍋料理。定番の料理ですが、実は毎年、新しい味付けやアレンジが登場し、流行があるんです。世の中のトレンドに関する調査・研究をしているトレンド総研によると、2019年の鍋トレンドとして注目なのが「悪魔鍋」なのだとか。「悪魔のおにぎり」をはじめとした「悪魔メシ」が人気を集めていますが、その波が鍋料理にも到達。揚げ物やチーズをたっぷり使った快楽と背徳感を味わう鍋なんです。そもそも「悪魔メシ」って何?食のトレンドに詳しい、トレンドウォッチャーのくどうみやこさんによると、「悪魔メシ」とはSNS発祥の快楽と背徳感を同時に楽しめるメニューのこと。食パンにチーズと砂糖をたっぷりのせてトーストしたり、おにぎりの具材に天かすを使ったりなど、カロリーを気にせず、おいしさを味わうものが多いのが特徴だそうです。家庭で手早くできるレシピが多かったのですが、最近ではメーカーやコンビニからも「悪魔メシ」関連の商品が発売されているので、目にした方もいらっしゃるかもしれませんね。それでは、今年どんな鍋が注目されているのか、早速チェックしてみましょう。HangOver)」。世界の文化が共存する街・ニューヨークのストリートカルチャーがつまったお店です。メキシカン風サルサソースがベースのスープに入っっているのは、肩ロースを使用した「牛ステーキ」と、数種類の香辛料に漬け込んだスパイシーな「ジャークチキン」。それから、肉汁が溢れるジューシーな味わいの「厚切りベーコン」と「極太ソーセージ」がぎっしりな悪魔鍋です。迫力満点なデビルチーズ鍋トッピングには、コクのあるチェダーチーズと伸びの良いモッツァレラチーズの2種類をこれでもかというくらいにオン。トルティーヤチップスとバターも乗っていて、背徳感がたっぷり。提供時に店員さんが目の前で鍋に火をつけ、炎が燃え上がる演出になっているそう。炎をあげてグツグツと煮える様子はまさしく「悪魔鍋」!シメには再度、チーズとお米を加えて、チーズリゾットに。お肉とチーズで、食べごたえ抜群です。らかくジューシーなつくば鶏を、焼き鳥や水炊きで食べられるお店です。~天使か悪魔か!?~」の提供がスタート。衣に揚げ玉が含まれていて、ただでさえ背徳感を感じる「悪魔の唐揚げ」を500gも使用した、トマトベースのスープ鍋です。唐揚げの山のインパクトもさることながら、食べる直前に店員さんが目の前でチーズソースをとろ~りとかけて仕上げる様子はまさにフォトジェニック。ココア風味の悪魔玉とミルクバター風味の天使玉また、そのまま食べるだけでなく、アレンジもできるようになっています。スープに悪魔玉(ココア風味)を沈めると色が黒色に、天使玉(ミルクバター風味)を沈めると白色に変化するそう。ひとつずつ入れても、天使玉と同時に入れても、どんどん黒い悪魔に侵食されてしまうそうですよ。コクと風味がアップして、その味わいに虜になること間違いなしですね。悪魔鍋は家庭でもマネできる!悪魔鍋の良いところはお店で食べるだけではなく、家庭で簡単にマネできるところ。しても定番の鍋になってしまって飽きがちなときや、おもてなしの鍋をつくるときには、ぴったりな鍋になりますよ。見た目も味もインパクト抜群なので、写真映えするのはもちろんのこと、鍋を共に囲んだ家族や友人との会話もはずみそうですね。感じながらも、箸が止まらなくなるおいしさに身をゆだねてみませんか。※記事中の価格はすべて税抜きです。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。外国人の集まるパーティーや、交流会に出かけましょう。予想以上の成果が期待できる1日になりそうです。自分らしさを大切にしたい日。伝統的な事柄に縁づく日。人間関係のゴタゴタに巻き込まれそうな気配。KEYWORDS東京レストラン肉LINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。