ニンジンは彩り重視で少々。挽肉と玉ねぎを炒め、油を除いているところ。(写真奥の、挽肉らしきものがこぼれているのは見えてない、見えてなーい♪)ジャガイモを潰して、ニンジン&挽肉&玉ねぎをボウルに移しました。左が、味噌と白ゴマを入れたもの。右がスタンダードなものです。(先ほどから、被写体意外に様々なものが写り込んでいますが、目をつぶって下さい。雑・・・笑)左側のボウルに、味噌大さじ1と少々・白ゴマ大さじ1を入れます。お話を伺った女性に「分量は適当♪」と教わったので、私も好きなように入れました(・∀・)形は歪でも、美味しければ関係ない!!と言い聞かせて形を作ります。左が味噌と白ゴマを混ぜたもの。見た目には違いが分かりません。こちらがスタンダートなコロッケ。こちらが味噌と白ゴマを混ぜたコロッケ。ワーイ♪(湯気でレンズが曇ってる☆)切っても、よーく見ないと違いがよく分からないので、それぞれアップで撮ることに。́・ω・`)こちらがスタンダードコロッケ。́_`o)こちらが味噌&ゴマコロッケ☆あとからゴマをふりかけました。肝心の味ですが・・・なかなか良く出来たと自負しております。☆今回学んだこと☆1、味噌を多めに入れる場合は、シャガイモに味付けはいらない(と思います。山口忍です〜!お休みをいただいていた間の話をもうひとつ。私は・・・燃え尽きました。福山雅治のライブに2日間参加していました。数日前、島森デスクに真面目な顔で「そんなに連日行くものなの??」と訊かれましたが、、、はい!行くものなのです!!!私がこのトピッカーのお仕事に就くことができたのも毎土23時半〜の「魂のラジオ」内でのCMで、募集を知ったからです。(実際に応募するまで、爆笑問題の曜日まで悩んだんですけれどね。その魂ラジが放送600回記念☆を迎えた週末に札幌で行われたライブ♪です。昨日書いた防災士の講習会の後、ヘルメットで眉毛が半分消えてしまったままいざ!真駒内!!今回のライブは本来3月末〜4月に予定だったものが、震災の影響で半年延期になり開催されました。家族、自分にとって大切な人を想う曲は、半年前と今では感じ方が違うように思えました。私のチケットは東日本応援シートという席で、チケット料金が寄付される座席。グッズの中にも全額寄付になるクッキーがあったので、ささやかな気持ちながら協力させていただきました。私も賛同したいと思いました。ここからは余談・・・ライブではツアーグッズやCD特典のタオルをみんなでぐるぐる回す曲があります。私は写真のピンクのタオルを持参しました。タオルも日程延期で、この日を待っていました。回す曲になりました!!ノリノリの中、何だか鼻がムズムズ、クシャミ出そう。呼吸を止めて耐える・・・。半年分ホコリを吸収していたようで、それが回すと辺りに舞っていたのか。私はまず今まで以上に掃除もがんばろうと思ったのでした(笑)あぁ〜普段使っていない二の腕と肩となぜか腹筋が痛い・・・。一緒に行った母はアヒルが寄ってきそうな声になっています。