始めは写真とバーボン絡みだったけど、今ではビール、コーヒー、バーボン、の順番かな。Acreのビール自体は知っていたけど、付き合いは今の場所で作り始めた、2009年以降だった。Floydsを空輸してたので、いつかHAもね〜、とお互い言っていたけど、ビールも足りないし、また来年〜、とかやってたら今になって・・・まあ、のんびりはお互い様です。それが今年ついに新しい場所で多く醸造しだしたのを機に、じゃ送ろう!となったのです。一般公開されてない新ブルワリー。ここを今後、彼が自分で古材を加工して、テイスティングルームやらショップを作ります。DIYな所が意気投合の理由かね、趣味が一緒だと話は早い。Sal'sで飲めます。樽だよ〜!久しぶりののお店情報更新。今回は自社輸入ビールの話。凄い会社の樽が入ってきました。Stoutを送ってくれました。知ってる人もいるかと思いますが、AleSmithとの付き合いは2007年4月から始まってます。当時は少しずつボトルを持ってきてSal'sで『お猿の試飲会』でAleSmithを知ってもらい、いつか輸入できたらな〜的夢のビールでしたが。Agedの物も送ってもらえる付き合いに。それから8年!毎年、樽ビールの輸入をお願いしてきたのがやっと!!叶いました。現地のバーより新鮮な場合もあり。Aleも,バーレーワインも何でも入れますので、楽しみに。Coastからホッピービールの波を作り出した、オリジナルの一つ。