根曲がりたけネマガリタケ地竹など・・・様々と呼び名のある本名チシマザサ普段よく食べる?細竹・・いよいよシーズンです。日も入らず方向がわからなくなる。そんな思いをしてヒヤっとする事も・・・。孟宗等の筍などにはない格別の美味さですね・・。採るときには確認が必要な一品でもあります。コメント(0)だし巻き玉子こん週はだし巻き玉子トイうことで・・・このだし巻き玉子は、さまざまと違うことを確認。昔から玉子焼きでしょうね・・。だし巻きなんて作っていられなかった・・・。いうのが母親の弁・・。だし巻きとなると・・ジュワーとくるくらいが要求しちゃうところですね。手が真っ黒くなります。天然物・自然の山菜・・等のときは、ぜひ確認を・・。コメント(0)アイナメ最近はアイナメ・・むかしはアブラメという事で若い頃は随分海に通いました・・。その頃はアブラメとアブラコは一緒の魚だと思ってた・・のでそのおじいさんに「なんで私のは安くておじいさんのは高いんですか?」と見分け方を確認したら尻尾と側線の数で区別するんだ~。「アブラメは尻尾尖ってるアブラメは側線が多いアブラコは尻尾丸い側線が1本」って教わった事をおもいだします。早朝に子供を起こして、市内の石割桜の写真を撮りに行ってきた。!!未だかつて、無い状態ですね・・。観光の人がいない時間を狙って行ったが、もう居た~。これもは中央公民館の石垣の所の写真ですね・・。6:00には開いてました。これは大釜の匂い桜ですね・・。