[得する人損する人のレシピ]2017年6月1日放送の「あのニュースで得する人損する人」の「坂上忍の“あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?”」おせんべいで本格ふわふわフレンチトーストのレシピの紹介!スポンサードリンクタマミちゃん今回の得ワザはタレントの友加里ちゃんが披露します。友加里ちゃんは卵の知識が豊富な人に与えられる「三ツ星タマリエ」の資格を持つ卵のスペシャリスト。スポンサードリンク『作り方』1.卵をボウルに割り、かき混ぜる。※フォークを使って白身を切るように溶くと卵液が染み込みやすくなる。2.1に牛乳と砂糖を入れ、さらにかき混ぜる。3.おせんべいの塩気をキッチンペーパーで振り払い、お皿に並べラップをかけて500Wのレンジで約30秒温める。※湿気ったおせんべいの水分をレンチンすることで水分は加熱され蒸発し乾燥状態に。乾燥状態のカラカラのおせんべいには卵液が染み込みやすくなる。しけったおせんべいでも大丈夫。4.レンジから取り出したおせんべいを2の卵液に5分間浸す。卵液がおせんべいに浸っている音がしなくなったら、おせんべいをひっくり返す。(片面2分30秒を目安にひっくり返す)5.フライパンにバターを入れ溶かす。蓋をして焼き色がつくまで焼く。※2枚重ねて焼くことにより外側はカリッと内側はモチモチの2種類の食感が楽しめる。7.片面に焼き色がついたら裏返し、もう片方も焼き色がつくまで焼く。ミックスベリーとホイップクリームを添え、メープルシロップをかけ、粉砂糖を振ればできあがり!おせんべいがパンの食感に近づく理由パンのモチモチ感を作るアミロペクチンという成分がおせんべいのうるち米にも入っているため。卵液がおせんべいに十分浸透したことによりフレンチトーストに近づいたのです。【得する人損する人】ラクやせマイタケダイエットアレンジレシピ!まいたけラーメンタグ:タマミちゃんコメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。