08:006Rie主婦・インスタグラマーフルーツをのせたピザはおしゃれだしおもてなしにもぴったり。クラストを作るのは面倒...。一切れ作り方1.いちごのヘタを取る。グラニュー糖をまぶして20分くらい置く。2.琺瑯の鍋に入れ弱火で10分。途中でレモン汁を入れる。いちごが柔らかくなったらざるに上げて水気を切る。裏返してまた110°Cに設定し50分。オーブンから取り出して常温でしばらくおいておくと、更に乾燥します。4.すりおろしたゴーダチーズとエメンタールチーズをクラストに敷き詰めて、その上にいちご、キウイ、スライスしたミニトマトをのせる。オーブントースターで6~7分。チーズがとろけるまで焼く。5.もう一枚のクラストにはマスカルポーネチーズとサワークリームを合わせて生地に塗り、オーブントースターで6~7分。チーズがとろけるまで焼く。ベビーリーフとレモンをトッピングする。今月のパワーフードがチーズということで、真っ先に浮かんだのがピザ。勝負に挑む体質を作るためのパワーフード。勝負に対するモチベーションを上げるのに必要なのが、体を温める作用のあるチーズなのだそう。チーズは菌やカビを利用した加工食品。二人の子供達はとっくに独立し今は主人と老犬マロンとの3人暮らし。Instagramでは主に朝食を載せてます。写真を撮るのが大好きな主婦です。