2015年9月1日スポンサードリンク災害時の食料についてツイート本日、9月1日でしたので、災害時の『食』について、テレビで放映されていました。誰しもやった方がいい、とは思っていることと思います。実行されているかと言うと、そうではなく、出来ていない人も多いのも事実。食料を保存しておく場所のことや賞味期限があり、うっかりすると、賞味期限が切れてしまうからです。そもそも、何を備蓄しておいたらいいのか、ということでさえ、わかっていないからです。したらいいのか、わかりません。テレビではその点について放映されていまいた。これは私にも当てはまるものであり、ぜひ、見ておかなければと思わされましたので、ここに記しておこうと思います。番組はNHKのあさイチでした。被災生活で役立ったことを紹介していまいた。それは、『パスタ』です。「パスタ?」って、思うのですが。水が貴重だったので、パスタは塩分が含まれていないため、ゆで汁が利用できるということでした。茹で汁はおいしいスープになります。その茹で汁にクラムチャウダースープのもと(インスタント)を入れるだけでスープになるのです。他の麺、例えば、うどんとかそうめんは、塩分が多いため、しょっぱくて、飲みずらいそうです。パスタも二つに割って、なるべく小さな鍋で茹でていました。自分が食べなれたもの、食べやすいものを用意しておくのは重要なことだと言っておられました。あと、暑いときには『クーラーボックス』も必要だということでした。気温が高い時期だと要冷蔵のものなど、心配です。好きなものをクーラーボックスを用意することがいいでしょう。冷蔵庫から冷蔵品の中から好きなものを入れておきます。上には保冷剤を入れておきます。冷凍庫の中の物はそのままでいいそうです。開けないようにしておきます。水は貴重なので、なるべく使わないでいいように、お皿にはラップをして使うとか、フライパンにはアルミホイルを引いて使うとかするといいようです。空中調理をする時にも便利となります。薄く切れるので、火が通りやすくなるので、お勧めです。すると、燃料の節約になります。大目に用意しておくといいようです。飲料は一日一人3リットル必要になります。水分であれば、全部が水である必要はなく、いくらかはお茶やジュースでもいいです。味付けしていないものの方が応用が効くことでいいということです。体調管理に役立つ、プルーンなどがあるといいということです。プルーンはカリウムが豊富で、余分な塩分を対外へ放出してくれます。便秘解消にも役立ちます。野菜不足のビタミン不足ではビタミン、ミネラルのサプリもあると良いようです。飲料であるジュースもいいですね。温かいものを調理して食べられます。お米などはいざというときは洗わなくても大丈夫だそうです。ジュースで炊くとヌカ臭くならないそうです。トマトジュースご飯という形で紹介されていました。切干大根と鶏ささみ缶のマヨネーズ和えも簡単でいいです。ポテトチップスにお湯を注ぐだけの超簡単スープも紹介されていました。後は、高野豆腐のフレンチトーストです。卵、牛乳、砂糖をしみこませた高野豆腐をクッキングシートかアルミホイルを敷いたフライパンで両面を焼くものです。いたものは、一回普通の時に家で作ってみると、どんなものか分かっていいですね。マネしてやってみましょう。いざという時、役立ちます。大雨に警戒しないといけません。本日、オリンピックのシンボルマークが発表されました。日本風のデザインに決まりましたね。NHKで『さくら5つの物語』をやっています。苔好きのアンガールズの田中さんが登場しま記事を読む1月21日は大寒です暦の上では一番寒い日とされている大寒。二十四節気の中で一番最後の節気になります。北国や高地では、凍り付くような時季です。しん記事を読む昨夜NHKのテレビでの「巨大災害」の報道について最近、テレビでよく災害の番組が見られます。いつか起きるといわれている地震などに記事を読む高齢者の移住について考えた以前、テレビで高齢者の移住についての放映がされていた。冬至です本日12月22日は、1年のうちで昼がもっとも短くなる『冬至』です。記録的豪雨だった先週の豪雨。線状降水帯が観測史上ないほどの雨を降らせました。想定をはるかに越えるえた水位だったと言います。