(Princess)スポンサーアプリコット・ブランデーに生クリームをフロートした贅沢な味わいが楽しめる。アルコール度数は高め。リキュール・グラスにアプリコット・ブランデーを注ぎ、生クリームを静かにフロートする。杏子を原料とした蒸留酒。チェコやハンガリーなどでつくられ、バラック・パリンカと呼ばれ、杏子を浸漬してできるリキュールもアプリコット・ブランデーと呼ばれる。[楽天で探す]生クリーム牛乳から分離したての新鮮なクリーム。料理や菓子、カクテルの材料とする。CocktailType。