手順1たらはAに10分程つけて、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼き、取り出して身をほぐしておきます。手順2ほうれん草はさっと下茹でして3~4cm程の長さに切っておきます。手順3フライパンにオリーブオイルとCを入れて中火にかけ、香りが立ったら2を入れて炒めます。軽く火が通ったら1とDを加えて炒め合わせます。手順43に茹で上げたスパゲッティを加えて全体にからませ、火を止めて皿に盛ります。コツ・ポイントほうれん草は塩を入れた熱湯でさっと茹でたら、すぐにお湯から上げて、冷たい水に泳がせて下さい。生い立ち白だしの美味しさと、マヨネーズのコクがクリームパスタにはない美味しさに仕上がります。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。