熟したプルーンやベリー系の香りが印象的。スミレやスパイスのニュアンスも感じられる。フルーティな味わいは完熟したブラックチェリーとプルーンを思わせる。口当たりはデリケートでタンニンも柔らかい。タンニンと酸味のバランスが非常に良い。心地良い余韻が長く続く。澄んだ、健全な、強い輝きのある、濃いガーネット色。香り熟したプルーンやベリー系の香りが印象的。スミレやスパイスのニュアンスも感じられる。味わいフルーティな味わいは完熟したブラックチェリーとプルーンを思わせる。口当たりはデリケートでタンニンも柔らかい。タンニンと酸味のバランスが非常に良い。心地良い余韻が長く続く。グリル、牛肉の煮込み、肉を使った中華、羊串、グラタン。葡萄選別方法:収穫時に葡萄を選別。