麺の不自然さを補っているのが、いわゆる謎肉、味付け牛肉を量多く配置しているところ。肉と一緒に口に入れると肉の旨みが広がって、なかなかにごまかせる。これは素晴らしい方策だ。こちらの作戦は、そもそも片栗粉などの印象が強い中国料理飯店系の味わいに近づけることでごまかす作戦のよう。鶏の良いダシがポタージュ感を生み出すまでスープに滲み出しており、そこから麺を引きずり出して食べると、なるほど、飯店系のエビそば、鶏そばを食べているような錯覚に陥る。とりそば好きなら気にいるかも。味付け鶏肉はささみテイスト。悪くはないが、中華麺ではないことがわかる上にポタージュ感が出ているので、中華から離れて洋風に感じられるところがラーメン感を低めてしまっていて、美味しいのだけれどカップラーメン代替としては弱いと思った。奥歯を食いしばって糖質制限に挑んでいるラーメン好きにとってはご褒美メニュー!糖質はどちらも50%オフ。12.8gという量だから、糖質量一食につき20g以内という糖質制限ダイエットの基本量はばっちりクリアーしているのが特徴。糖質制限に挑み、ラーメン断ちの期間が長ければ長い人ほど、美味しく感じると思う。りょういち食レポからタバコ・コーヒーなどの体に悪い系、果てはIT、経済分野までフォローする新しもの好きライター。東急ハンズ2020年2月18日アルツハイマー研究の第一人者で「リコード法」を発案したブレデセン博士監修『ノンアルツBee』。お問い合わせプライバシーポリシ。