人と会う予定が急になくなったので、思い立って買い物をして帰る。料理をしてみようと・・・。かみさんが帰ってくるのが21時頃、買い物して家に着くのが20時少し前、出来るかと思ったが甘かった・・。時間が無いので、前回と献立はほとんど変えない。いうか自分が魚を食べたかった。鱈の切り身は高かったので、安売りのムニエル用の生たら。ねぎ、しょうが、まいたけ、しいたけ、しめじ。帰ってまず、ご飯を炊いて、湯をわかして・・・。門間http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4221_%E7%99%BD%E8%BA%AB%E9%AD%9A%E3%81%AE%E8%92%B8%E3%81%97%E7%89%A9%E3%80%80%E7%99%BD%E9%AB%AA%E3%81%AD%E3%81%8E%E6%B7%BB%E3%81%88.htmlをつくりたかったのだが、白髪ねぎは難しいので途中で放棄。単なる葱の細切りにして水にさらす。うまくいったとおもったらかけまわすタレの調味料の分量を間違え、4人分にしてしまった。結局タレはタッパにとり、冷蔵庫へお蔵いり。おいしい出汁がでてるので、とっておいて豆腐を煮て食べようという。2.これもかにたま?・・・グッチ祐三http://www.kyounoryouri.jp/recipe/847_%E3%81%93%E3%82%8C%E3%82%82%E3%81%8B%E3%81%AB%E3%81%9F%E3%81%BE%EF%BC%9F.htmlかにがないので、蟹缶にしようと思っていた。グリーンピースもない。いためた葱のミジンが焦げてしまって、豆腐をいれていためたがみかけが悪く、まずそう。不味いともったいないので蟹缶を開けるのは中止。スープをいれ、卵をかけまわしたものの、ちっとも様子がよくない。思い余って裏返しにしてなんとか盛り付けた。みかけとちがってなかなかいける。3.きのこのはやうまスープ・・・グッチ祐三http://www.kyounoryouri.jp/recipe/1825_%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%AE%E6%97%A9%E3%81%86%E3%81%BE%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97.htmlこれも時間切れで、変じてスープ抜き。これをはじめようと思ったとたんにかみさんが帰ってきた。台所の惨状を見て、おかんむり。「私はそんなものを食べない。」とかいうのを何とかなだめて・・・。「こんなにきのこどうするの」、というのでレシピを見せるがうなづかない。醤油でいりつけて、スープにはしなかった。4.たまごスープ・・・かみさん期限切れのさいごの卵とねぎをつかってスープ。3.4はかみさんが10分くらいでつくってしまった。それにひきかえ・・・。時間が無いときに、だいそれたことを考えちゃいけない。やる気があるなら、休日に遊び歩いていないで、ちゃんと練習して出すものでしょう。思いつきで勝手にやっちゃいけない。つくるならいっといてくれれば、雨の中買い物なんてしてこないのに・・・。叱りでグーの根も出ない。それでも、期限切れの卵は使うようには考えてはいたんだが・・。彼女の構想は期限切れの卵で卵丼、ほうれんそう、なす、トマトでなんたら、と冷蔵庫にあるものを一掃しと手順を考えて帰ってきて、玄関を入ったとたん、私がグチャグチャやっているのを見て、一瞬切れてしまったのだ。ああ携帯があったらな。かみさんは携帯を持たない主義なのです。ある人から”文明生活拒否の家?”ですね、といわれたことがある。確かに、運転免許なし、電子レンジなし。結婚したときのものがほとんど。電子レンジをつかった料理はできない。蒸し器もないので、鍋に湯を張って、皿を置いて蒸すしかないのだ。++++++++さいごはおいしくいただきました。デザートはこれも期限が迫っているキウィーで〆。++++こんどはもうちっと上手くやるぞ。バッハもフォークも懐メロもなんともう満員だそうです。ご協力有難う御座いました。+++++++私当日会場におります。コンサートの趣旨にご賛同いただき、ぜひご協力ください。ボランティアとして実行委員会に参加してくださる方もお待ちしております。http://www.jca.apc.org/stopUSwar/actions/tunagaru.htm++++特設HP完成しました。いつもの歩道橋下でStandingをやれた。連休、出張を言い訳にして、一月さぼってしまった。月1回は最低クリアしたいと思っているので、首の皮一枚で繋がった。浮上など、少し情況に変化がでているので、ちょっと文面を変えてみた。”この字はなんて読む?”と聞いてきた。字を読むのが難儀な人もいるのだ。夜間中学だって定時制だってまだまだ必要とする人がいる。プラカードに沢山の主張を詰め込むために、どうしても漢字、漢語を使ってしまう。そのためにとっつきにくくなっているのではないだろうか?”今の政府のお金の使い方は間違っている”と書いてあるんです。いうと納得してくれた。”酔っ払っていてゴメンね”といって去っていった。久しぶりに来て見れば、占いやチラシ配りはほどんどおらず、ホームレスの人たちが目立つ。前にもまして済みにくくなっているのかな・・。台車をおしてきたおばあさん、なにやら座っているひとに配っている。食べ物かな?繁栄の中で取り残された人々を温かく支える社会に是非なってほしい。いう税金の使い方をしてほしい。南仏−プロバンス一週間ほど南仏-プロバンスへ行っていた。ヴァカンスではなくて出張なのが残念。発足以来このかたアメリカでやっていた某国際学会がはじめて欧州で開催され、初日午後と最終日の座長の御鉢が回ってきた。自分も20年を越えて参加してきたので、まあこれぐらいは恩返しでやらないといけないと思った。あと2回でると定年になる。今回はドル安にもかかわらず、200人ほどが世界各地から集まってきた。場所はニースとカンヌの真ん中ぐらいの山間部で、オリーブの林の中に在るヴァカンス村。朝から晩まで缶詰で会議なので、到着した翌日の5/18一日のみが空き。優雅に朝食を食べて・・・プールは眺めるだけで(水着をもってきなかった・・・)、その脇でワインをちびちびやりながら日光浴・・・。昼食をあとは、今度はオリーブ畑へ。オリーブの林の間に快適な椅子が・・・。