白いトウモロコシ「ピュアホワイト」は例年8月に収穫できるようにしており、メニューやバーベキューに入れる事があります。収穫したその日の内に食べられます。信濃町の隣りに位置する飯綱町も昼夜の寒暖差が大きいせいか甘いトウモロコシが採れます。屋台や直売所でもあまり見掛けません。こちらではそれ程多く栽培していないため収穫は例年9月10日頃までに終わります。申し訳ありませんが、ブログをただ今Amebaからこちらに移行中のため不完全な状態となっておりますのでご了承下さい。過去の記事は下記にあります。