ラップの上に2、3、4のいずれかを置き、5の1/10量を乗せて丸く包む。コメントレンコンが残りますが、そのまま常備菜として、または細かく刻んでご飯に混ぜていただいても良いでしょう。きくらげは太めの千切りにする。プロセスチーズは7mm角に切る。ジャガイモは適当な大きさに切って茹でる。軟らかくなったら1のきくらげ、ミックスビーンズを加えて1分茹でる。ザルにあげ、水けを切って鍋に戻す。火にかけ、混ぜながら水けを飛ばす。2に1のプロセスチーズ、マヨネーズを加え、塩、コショウを振って味を調える。コメントきくらげは乳製品(カルシウム)の吸収を促す、ビタミンDが豊富で骨や歯を丈夫にする働きにひと役かいます。きくらげは食べやすい大きさに切る。ニラは3cm長さに切る。さきいかは食べやすい長さに切り、水50ccに浸す。フライパンにゴマ油を熱し、2のニンジン、ニラを順に炒める。さきいか、浸しておいた水、1のきくらげを加える。酒、しょうゆ、塩を加えてひと煮立ちさせ、溶いた卵を回し入れてとじる。コメントゴマ油ときくらげの味の相性が良いです。きくらげの食感とさきいかの食感を楽しめる1品です。クナマガ日記イベント情報ログインマイページ新規会員登録お問い合わせ。