美味しいモノ好きなデザイナーとカリグラファーが作る低農薬のぶどうと旅と本の話。言いませんがトドはウレシイです。ブログランキングに参加中、応援クリックをヨロシク!2009年8月22日(土)晴れ早朝、ビーグル犬のレモンのケタタマしい鳴き声に起きる。表に出るとわが家のぶどう畑の端っこに車が突入していた。車外に出てホーゼンとしている小父さんと座り込んでいるオバさん。路面に伏せて覗き込むと左側2輪が脱輪。左前部は垣根に突っ込んでいる。人手があれば持ち上げられるかとご近所を回って各家のオトーさんを起こす。手をかける場所が少なく上がらない。ジャッキアップに変更。オカーさんたちは交通整理。持ち上げ、角材を車輪の下に入れてバックしたら見事車道の上。ご近所さん皆で「良かった」「良かった」と朝仕事に戻るもあり、再び眠るもあり。山のぶどう畑カンパラで防鳥ネット用の柱を周囲に立てる。暑い日射しの下で、3mの高さに上ったり降りたりの作業。減りつつあるのでうらやましいのだ。「大粒ナイアガラ」です。特徴は良い香り!実はグジュと柔らかく、ツブレやすいが、この香りの素晴らしさは比類ない。他のすべてのぶどうをぶっ飛ばしてしまうくらい良い香りだとトドは思っている。「否」と思っている人も多くて、先日行った果樹園主も思いっきり嫌な顔を作って「臭い」と一言で切り捨てられた。この香り「ラブラスカ香」と名付けられていて好悪が激しい。今が旬で今年は20房ほど収穫予定です。食の冒険家諸君、この香りを食べてみたくはないか?寒さに強いので「ナイアガラ」の主産地は長野、北海道。小粒でワインにも用いられてます。井筒ワインさんなんかが有名ですね。これに「ポートランド」をかけ合わせて生食用に作られたのが「大粒ナイアガラ」です。»Commentsラブラスカ臭って、キツネ臭とも言われると、ネット知識ですが読んだことがあります。ヤマネさんあのフルーティな香りをキツネ臭って言われるとクサそーで疑問でした。キツネが好んで食べるからって説と表現した人の名前がフォックスさんって説があるようです。うげげ、イノシシ、カラス、ヒヨドリ、テン、イタチ、猿に加えてキツネも敵側だったようです。先日、「カブトムシも甘いぶどうに群がっているんだって」と教えてくれた人がいました。あぁ〜、風前の灯火です。