寝室の窓を閉めて、洗濯物を取り込まないと。それでは店主はこのへんで失礼します。冷静パスタは暑い季節の定番パスタ。トマトとバジルを使った爽やかな冷たいパスタです。ドレッシングに和えて、ご家庭で簡単に美味しい冷静パスタの出来上がり♪+++++++++++++++++++++++++++++++++++++皆様こんにちは。今朝はえたいの知れない鳥が、声高らかに鳴いていました。cafeはレシピのご紹介です。最近暑い日が続いていますので、まだ冷たい物が食べたいですよね。店主の得意な「冷静パスタ」です。�@まずはドレッシングを作っておきましょう。下記材料を大きめのボールに入れて全て混ぜ合わせ30分くらいは置いて下さい。※生のバジルでもOK。生は最後に手でちぎって入れる。�Aサラミは薄切りにして、�@のドレッシングの中に入れます。(サラミがちょっと柔らかく食べやすくなり、サラミから旨みが出ます。)�Aキュウリを輪切りにして、塩もみします。5分程置いてから、手でギュッギュッと絞り水を出します。トマトはぶつ切り、チーズはサイコロ程に切ります。粉チーズで代用OKです。�C沸騰した鍋に塩を入れて、パスタを茹でます。今回は冷たいパスタですので、あまり固すぎずパスタの表示通りくらい茹でます。�D茹で上がったパスタを水で洗い流し冷やします。最後に氷を使うと冷〜たく仕上がりますね。�E切ったお野菜とチーズ・ドレッシング・パスタと乾燥バジルをドレッシングを作った大き目のボールに入れ、一気に混ぜ合わせます。はい出来上がり♪−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−ドレッシングさえ美味しく味付けできれば後は簡単です。サラダパスタといった感じですかね。お野菜もたっぷり食べられて、サラミやチーズからはタンパク質の栄養分がとれますので、栄養バランスが良いパスタですね。暑くて食欲がないときでも、さらさらっと食べられそうです。cafeでは相互リンクを大募集しております。ご自身のブログやお持ちのホームページ、mixiなどなどで相互リンクして頂く事も大歓迎です。お気軽にご連絡下さい。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。