ゴールデンウィーク中の四谷三丁目は静かで、お店もひっそりしてる。おばぁちゃまがカレー南蛮を食べてらっしゃる。お店の中にカレーの香り。今日みたいな日はカレー南蛮だよなって思ってカレー南蛮蕎麦にする。それに天ぷら一本つける贅沢な昼。ボクのあとからやってきた人もカレー南蛮。今日はカレー南蛮日和とニッコリします。カレーの香りと一緒にやってきた丼。カレーが満たして溢れんばかりの様子にお腹をならす。餅が二切れ、花を咲かすように揚がったエビの天ぷらはどっしり大きくカレーを飲み込みゆっくり沈む。そばを持ち上げたぐりあげると麺の一本一本がカレーをまとってずっしり重い。最初はザクザク歯切れてちらかり、ゆっくり熱が入ってやわらかさをます。カレーと出汁と麺が最後は一体化。カレーが太い麺の形になってお腹に流れ込んでくる感覚にウットリします。筋をよく切りパン粉をまとわせザクッと揚げた分厚いとんかつ。出汁を吸い込みふっくら仕上がる玉子をまとう。そうそう、この店でかつ丼って注文すると、何もいわなくても「固めですね」とわかってくれる。熱がしっかり入った玉子。あふれる出汁が丼の下に溜まる汁だくなのもまたオゴチソウ。いりこの出汁がしっかりきいた味噌汁にカリカリたくわん。どちらも好みでオキニイリ。ドトールコーヒーで虫養い。ツナチェダーチーズを選んで食べる。ツナとチーズをパンで挟んでチーズを溶かす。ボクの中では「ツナメルト」。してると「ツナメルト」って注文しちゃう。それで通じるんだけど、今日は一週間前に入ったばかりという新人さんがレジの担当。怪訝な顔をしてボクを見る。すると先輩スタッフが「ツナチェダーチーズですよね」と代わりに答える。商品を作ってくれるスタッフも同じく新人。隣に先輩スタッフがつきっきり。自らアドバイスはしないで彼の作業をみながら時折、助言する。