手順1Aは5cm程の短冊切りにし、1~2分程茹でてザルにあげ、水気をしっかり切ります。手順2オクラはサッと茹でて、斜め切りにします。手順3ボウルにBを入れて混ぜ、1、2を加えて和えます。コツ・ポイント中医学では、梅雨の時期はピリ辛いものを食べると良いと言われています。元気に梅雨を乗り切りましょう。生い立ちまろやかな味わいのマヨネーズに七味唐辛子のピリッとしたアクセントが絶妙な美味しさ。お酒のおともにもどうぞ。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。