2019.01.06長期保存できる野菜の一つである玉ねぎ。まとめ買いしたり、知り合いから大量にもらったりすることがありますよね。玉ねぎの保存場所と保存方法・期間:夏はどうする?玉ねぎの保存場所と保存方法・期間:農家はどうしてる?玉ねぎの保存場所と保存方法:まとめ玉ねぎの保存場所と保存方法・期間:キッチンで最適なのは玉ねぎは湿気を嫌いますので、キッチンの中でも風通しのよいところに置いておきましょう。風通しのよい場所がないという場合は、冷蔵庫に新聞紙にくるんだ状態で入れておきましょう。玉ねぎを常温で保存する場合、ネットやストッキングに入れてつるすことをおすすめします!皮が付いたままの玉ねぎを入れて、結び目をつくる。これを繰り返すだけです。すると玉ねぎが重なり合わなくなって湿気を逃がすことができ、長持ちします。みかんが入っているネットや伝線してしまったストッキングを使えばお金もかからず、経済的ですね!玉ねぎをつるす場所がないという場合は、段ボールやかごに入れて保存するという方法もあります。その際は玉ねぎを1つ1つ新聞紙でくるみ、隙間を開けて置いておいてくださいね。腐り始めている玉ねぎを発見したら、すぐに取り除きましょう。放っておくと周りの玉ねぎにまで伝染してしまいます。新聞紙が湿気を吸ってやわらかくなってきたら、新しいものと取り換えましょう。外に玉ねぎを置いておくスペースがないという場合は、冷蔵庫で保存するのがよいでしょう。段ボールや箱に入れるときと同様に、1つ1つ新聞紙にくるんで保存します。野菜室に入れてもいいのですが、野菜室の湿度は90%ほどと高いのでこまめに状態をチェックしてください。半分に切ってカットした玉ねぎに関しても、ラップで包んで冷蔵庫で保存しましょう。切り口から乾燥して劣化が進んでいくので、早めに使い切ることをおすすめします。賞味期限は?切ってスライスした玉ねぎに関しては、ジップ付きの保存袋やタッパーに入れて密閉して保存しましょう。玉ねぎを冷凍保存する場合は、みじん切りもしくはスライスしたものをジップ付きの保存袋に入れて保存しましょう。その際、平らになるように入れておくと、使いたい分だけ折って使えるので便利です。すると1か月ほど日持ちするのも、うれしいポイントですね!使う際には、凍ったままの状態で調理しましょう。凍らせることで細胞が破壊され、水分が抜けるので火が通りやすく、あめ色玉ねぎを簡単に作ることができます。玉ねぎの保存場所と保存方法・期間:夏はどうする?むしむしする日本の夏。玉ねぎにとっては、危険な環境です・・・!常温で保存するのは危ないので、冷蔵庫に入れて保存するようにしましょう。保存のやり方は、上で書いたとおりです。冷蔵庫にスペースがない!という場合は、エアコンの除湿機能を使うのもおすすめです。玉ねぎの保存場所と保存方法・期間:農家はどうしてる?大量の玉ねぎを栽培し、管理している農家の人々は、いったいどうやって玉ねぎを保存しているのでしょうか?「玉ねぎ小屋」というものを目にしたことはありますか?農家の方は、した玉ねぎを小屋につるします。これは、玉ねぎを乾燥させるためです。つるして乾燥させるのが、玉ねぎの保管には適しているということですね。大量の玉ねぎをつるしていく作業は、非常に重労働です。そこで、現在は農家でも玉ねぎを冷蔵保存しています。注意しなければならないのは、やはり除湿です。農家で使われている大型冷蔵庫では、温度や湿度が厳密に管理されています。家庭の冷蔵庫では、そこまでの管理ができないので、新聞紙でくるむなどの工夫が必要なわけです。農家では玉ねぎをコンテナに入れています。コンテナには複数の穴が開いており、玉ねぎの湿気を逃がしてくれます。家庭の場合は買い物かごなどでも代用できます。コンテナの下にはパレットと呼ばれる下敷きが敷いてあります。こちらはホームセンターで購入できますし、すのこで代用してもよいでしょう。外に置いておくならば、雨に濡れないように注意してくださいね。玉ねぎの保存場所と保存方法:まとめ玉ねぎは風通しの良いところで保存する。常温の場合はつるすかかごに入れる。冷蔵庫の場合は1つ1つ新聞紙でくるむ。カットしたものはラップやジップ付き保存袋で密閉する。冷凍庫の場合は平らになるように袋に入れ、加熱調理に使用する。夏場は湿気に特に注意する。いかがでしたか?様々な料理に使うことのできる玉ねぎ。長期保存できる野菜ですが、保存方法によってさらに長く保存することができます。まとめ買いした時や大量にもらった時に捨てることなく、おいしい状態で玉ねぎを使い切るために、こちらで紹介した方法を試してみてくださいね。亜麻仁油はスーパーでも買える?値段は?スーパー以外では、どこで買える?おすすめの亜麻仁油や健康効果など、盛りだくさんの情報をお届けします。高級食パン乃が美(のがみ)の食パンってまずいの?それほど美味しくないとか味が普通って、本当?甘いという評判も?実際に私が食べた感想と、周りで食べた人の感想、いい・悪いどちらもご紹介します。大根冷凍してぶよぶよふにゃふにゃになる理由と対策!避けるには?大根を冷凍したらぶよぶよふにゃふにゃになり、食感がまずいことになった時の原因と対策についてお伝えします。ならないための冷凍大根の方法も。食べ物ふきのあく抜きに失敗した時の原因と対処法!重曹は使うべき?ふきのあく抜きに失敗した!そんなときの原因と対処法、正しいあく抜きの方法をご紹介します。ふきのあく抜きに重曹は使う?というより、そもそもふくのアク抜きは必要なのか?そんな疑問に、お答えします。納豆のからしの使い道や賞味期限は?余らせがちで困っているあなたへ納豆についているからしを余らせがち!そんな家庭に、納豆のからしの賞味期限や使い道・活用方法をご紹介します。生トマトとトマト缶の違いは栄養?代用はお互いにできる?生トマトとトマト缶の違いは栄養にある?また、料理でどちらかがない時、お互い代用はできる?ということについて、まとめました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。夫と2歳の息子と東京に住んでいます。「みんなのサイト」というサイトになっています。夫と2歳の息子と東京に住んでいます。「みんなのサイト」というサイトになっています。新着記事カフェインレスコーヒーの危険性や添加物が不安だけど安全なの?2019.12.06カフェインレスコーヒー妊娠中は何杯まで?妊婦に人気のはこちら!2019.12.012019.12.06ケーキの賞味期限が長いのはどの種類?賞味期限切れでも大丈夫?2019.11.242019.12.06カフェインレスコーヒーはまずいのか味は?本当においしいの?2019.11.192019.12.06ベビーカーレインカバーから足が出るし濡れる時の対策!おすすめ商品は2019.11.13。