週末はヒルズマルシェへBLOG週末はヒルズマルシェへ2019.11.1311月もあっという間に中旬となりました。こちら信州中野は朝晩の冷え込みが日に日に厳しくなって、早朝には霜が降りた日がありました。立冬を過ぎ、冬の気配をビンビンに感じながら作業をしています。そんな気候なので、ぶどうの落葉も進み、これからぶどうの木は休眠期に入ります。来シーズンも美味しいぶどうとなるように、しばらくの間ゆっくり休んでもらいます。farmさん)の田んぼから、稲わらを運んでいました。この稲わらは、防寒&凍害対策でぶどうとプルーンの木に巻いたりします。今年はぶどうの栽培面積も増えたので、何十往復もして、かなりの量を運びました。これから本格的な冬のシーズンに入る北信州。休む間もなく冬支度の準備です。今週末の土曜日(16日)は六本木のアークヒルズで行われるヒルズマルシェに出店します。当日は、りんごをメインに我が家の果物で作った加工品(干しりんご、干しぶどう、ぶどうジャム)をお届けします。そのりんごは、私たちが苗から愛情込めて育て、就農4年目にして初収穫となります。市場に出回らない希少品種の赤果肉りんごもお届けする予定です。ヒルズマルシェには初出店となるので、皆様にお会いできることを楽しみにしてる今日この頃。たくさんのご来場を心よりお待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。つづりARCHIVE20202019201820172016FRUITSつどい農園のフルーツ01ぶどう北信州にあるぶどうの一大産地の中野市で、シャインマスカット、ナガノパープル、種なし巨峰、ピオーネ、バイオレットキング、黄華、黄玉、クイーンニーナ、クイーンルージュ、マスカ・サーティーンを栽培しています。育成状況:来年へ向けて準備中02完熟生プルーンミラクルフルーツと呼ばれるプルーン。完熟した生プルーンの驚くべき甘さをご堪能ください。育成状況:来年へ向けて準備中03りんごふじ、シナノゴールド、ムーンルージュ、なかののきらめき、いろどり、シナノリップ、紅玉を栽培しています。育成状況:来年に向けて準備中ジャム材料はぶどうの他に砂糖と国産(広島県産)レモンの果汁のみを使用しました。ほしぶどう生で食べても美味しい完熟ぶどうだけを贅沢に使用しました。