余ったご飯を酢飯にして朝ごはんにしちゃいました^^晩ごはんに取った出汁を翌朝の汁物に活用したり、1度に沢山作ったものを使いまわしします。卵焼き、椎茸煮、煮かんぴょう、きゅうり、カニカマ、マグロ、田麩。恵方巻きの具もおいなりさんに混ぜ込みました。昨日の肉味噌巻きは、坦々麺用にたっぷり作った肉味噌を小分けして冷凍しておいたもの。豚ミンチ、生姜、玉ねぎ、ねぎ、椎茸、すりごま、ザーサイを、テンメンジャンとオイスターソースで味付けした肉味噌。坦々麺のスープにもザーサイが入ってます。塩分摂り過ぎ?!^^;★味噌タンメン、揚げナスの肉味噌かけさらに肉味噌を揚げナスにかけてみました。天津飯のあんは関西風かも。にぎにぎまめまめ(2015.11.13)コメント☆タヌ子さん>いつもながらnamiさんすごすぎです。>朝から坦々麺!>いくら肉味噌は冷凍しておいたからといっても、スープを作り、麺を茹で、他にもおかずを作り・・・>全部ランチにガッツリいただきたいものばかり。>朝からこれだけ色合いの綺麗なご飯が食べられれば、一日元気に過ごせること間違いなしですね。今朝もラーメンでした^^;ラーメンは塩分が高いのですがついつい夫が好物だとラーメン率が高くなります。朝調理は30分と決めてるので、実は冬場は(早朝の戸建の水道水がめっちゃ冷たい)寝る前に鍋に水をセットしてます。14:25おはようございますいつもながら食欲をそそる美味しそうなメニューですね~恵方巻きを作ったり、朝からラーメンまで作って主婦の鏡ですね。坦々麺も大好きで、よく行く中国人のお店の坦々麺の麺がレンコン麺なんです。食感が違って美味しいですよ。タンメンは塩味とばかり食べていましたが味噌味も良いですね。07:36☆syocoraさんおはようございます。09:36コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。treasure-bkklifeMogmog異邦人の食卓ピラティスと海辺の暮らし。