はじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。小浜市という海に囲まれた自然豊かなな町でパン教室をしています。教室を始めて15年が経とうとしています。大好きなお菓子作りの趣味から本業にする事が出来て日々幸せな毎日です。JHBS(ジャパンホームベーキングスクールのカリュキュラムに従って少人数制でアットホームなレッスンをしています。20%50g作り方1PanasonicホームベーカリーSD-MDX100を使ってメニュー「8」の設定で作ります。パンケースにバター、チョコチップ以外の材料を入れる。2生地がまとまったところでバターを投入。3ねかしの時間が終わり2回目の練りの終わり(2~3分前)にチョコチップを加える。4後は焼成までベーカリーにお任せする。コツ・ポイントチョコチップを残したい場合は2回目の練りの終わりに入れる。早めに入れると生地に溶けてチョコはなくなりますが、それでもOKです。レシピ説明文PanasonicホームベーカリーSD-MDX100を使ってしっとりふわふわなチョコレート味の食パンです。甘さは控えめなのでお食事にも合います。生クリームとフルーツでフルーツサンドもおすすめ。活動サポートを行っています。料理家の方は既にお持ちのブログをキッチンライフで紹介します。料理教室を運営する先生は「レッスン情報」「レシピ掲載」「レシピ動画」の掲載が無料で、自由に行えます。スタジオ8高知市はりまや橋近くにある、レッスンスタジオ。