Diary”.2020.01«1234567891011121314151617181920212223242526272829»2020.03Profileこちらのブログはロードレース以外:アート・旅など。美々卯に惚れたさて、味スタの帰り。井の頭線で到着したので、後方のマイナーな出口から出てそのままほぼ直結のマークシティに直行。行くあてはなかったが、とにかく4Fレストラン街へ。到着するなり「美々卯」の文字を見た途端、即決。1200~1600円程度のどんぶりものもあったけど、メニューを見る限り、コスパがよさそうなのは少しずつ食べれるお弁当系のセット。ツーレ(写真奥)は、にぎわいそば。後者は、花籠弁当と天ぷらや刺身など一部中身が同じで、そば・うどんが食べ放題。わんこそばみたいな感じ。ともに2100円+サービス料。最初に花籠が運び込まれ、わあ目が楽しい、と感激。次にご飯、てんぷら、おうどん(おそば・おうどん、温・冷の4種類から選べる)。サービス料別、というのはメニューに書いてあるけど、それを見ずとも、これは支払う必要があるでしょう、そう心から納得するおもてなしだった。すべての店員さんが気遣いを見せ、お茶やおそば、うどんのおかわりなど、こまめに要望を聞きに来る。社員教育すばらしいなぁと思った。以前入ったこじんまりしたビストロでは、水は来ない、頼んだパンのおかわりはこない、オーダーは何度も聞きなおしに来る、などで10%サービス料ということがあった。サービスなくしてサービス料とは意味がなく、それは見かけの金額を減らすためだけの作為というわけだ。花籠にはデザートも付いていた。この日は、抹茶プリンか白玉団子。お茶も、暖かいもの冷たいものなどなどチョイスを聞いてくれ、蕎麦湯も出してくれる。