二か月ほど前に、今までお取引のなかった製粉会社さんから小麦粉のサンプルを頂きました。カナダ産の最高級品質の粉で、キメが細かくしっとり仕上がる、いう事でシンプルなパンに使うのが良さそうです。食パンに使用して何度か試作してみたんですがこれがめちゃくちゃ美味しい!今までの食パンもふんわりやわらかな食感をウリにしていましたが、それをはるかに上回る柔らかさです!しかもその柔らかさ、しっとりさを長時間維持出来ます。いつも夕方に焼いた食パンを翌日の朝にサンドイッチ用にスライスするのですが、業務用の食パンスライサーでも切りづらいくらいの柔らかさ!これは絶対に皆さんに味わってほしいと思い、さらに試作を繰り返した上で本日ようやく販売開始です!最高級の小麦粉の良さを目一杯引き出した新しい食パンをぜひ一度ご賞味下さいませ。画像タップで通販ページに移動します。通販ページに新しいパンを追加しました。