地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩5分。エルセラーンホテルの地下1階のダイニングゾーンにある【かこみ】はスタイリッシュな日本料理のお店です。27歳の若さで店を構えた栫山一希氏は数々の人気店を輩出してきた「第2回チャレンジキッチン堂島プロジェクト」で最優秀賞を受賞した新進気鋭の料理人。栫山氏は伝統を生かした日本料理にフレンチの要素を織り交ぜた、若さ溢れる日本料理を会席スタイルで提供しています。季節の素材を用い、その良さを最大限に引き出した料理をお酒と共に味わえる夜の『おまかせコース』はぜひ。開店からまもなく6年、丁寧な手仕事と美味しさが食通の間で話題となり、既にミシュランの星が期待されています。別邸】は、北新地駅徒歩30秒ほど、福井の新鮮な海の幸を中心とした郷土料理と地酒が美味しいお店です。生け簀から取り出して捌きたてを提供する『蟹刺し』は、身に透明感があり濃厚な甘みとぷりぷりの食感がたまらない絶品。ラインアップ、料理に合う銘酒を多数そろえています。都会の夜景が広がるプレミアムな完全個室は、接待、会食、デートなどに最適。16名まで収容可能な個室もあり宴会にも重宝します。北陸の味を堪能できるコースやアラカルトが充実しており、とっておきの記念日などに利用したい一軒。一口ごとに味を変えて焼く究極のステーキを披露。大阪・北新地の【ニューオークラ】は1982年の創業以来、鉄板焼の真髄を伝え続ける名店。活アワビなどの高級食材を揃え、熟練の料理人が食材の頂点の味わいを繰り出し。“ニューオークラスタイル”と讃えられる、塊肉をカットしながら一口ごとに違う味を楽しませてくれる焼き技は、この店ならではの至福の贅沢です。ワイン通垂涎の銘柄ケンゾーエステートをフルラインナップするなど、鉄板焼に合う赤・白、特別な日に向くシャンパーニュも充実。接待や会食、記念日ディナー、家族のお祝い事など、華やかな宴席をとびきりの幸せ感で彩れます。盛り合わせ』をはじめ、彩り鮮やかな逸品を、くつろぎの空間で楽しむ一軒です。季節の料理に合わせたいのはやはり日本酒。日本全国より取り揃えられた日本酒は50種を超え、充実のラインナップ。リストには飲み頃のお酒が名を連ねます。定期的に新入荷の日本酒もピックアップ。各地の地酒を飲み比べるという楽しみ方もおすすめです。その他ビール・焼酎・カクテルも豊富なバリエーションを用意、お好きなお酒で乾杯できます。各種宴会はもちろん、女子会にもご利用いただきたいお店です。日本酒好きのオーナーが全国から集める銘酒が常時50種類以上揃う和食居酒屋。グラス(90cc)で銘酒が手軽に楽しめ、「獺祭」や「No.6」など希少な銘柄も豊富。会社帰りの日本酒ファンが集まります。お料理は、市場から毎日目利きの魚店が仕入れる新鮮な魚を使ったお刺身やお寿司と、サシが多く柔らかな牛肉を使ったメニューが人気。日本酒が料理のおいしさを引き立て、料理が日本酒のおいしさを引き立てる最高の組み合わせです。徒歩約5分とアクセスが便利なのもうれしいポイントです。食道楽の大阪の中でも多くの飲食店がひしめき合う激戦地、北堂島。カウンターが6席、テーブル4人掛けが2卓と席数は全14席。してはいますが、店内は木のぬくもりを生かした重厚な雰囲気が漂います。鶏肉は、焼鳥に最適とされる宮崎と奥丹波の地鶏を使用。その日に朝引きされた新鮮な素材を毎日仕入れ、店長が1本ずつ串打ちし、炭火で丹念に焼いてくれます。会社帰りにちょっと寄っていこうという、屋台感覚で立ち寄るビジネスマンやOLなどの女性客にも評判は上々。店内は気軽に美味しい焼鳥を楽しみたい男女で常に賑わっています。好みを尋ねながら絶妙なタイミングで次の料理を出してくれるので、気持ちよく食すことができます。季節の旬を取り入れながら吟味された鮮魚でつくられる寿しは、どれも秀逸な品々。寿し屋でありながら創作料理や肉料理も扱っていて、多彩な味わいを堪能できるのは嬉しいところです。さんや一人客も大歓迎とのこと。気軽に訪れてみてはいかがでょう。店はカウンター席のある「門司」と、離れとなる座敷の個室の「離宮」からなり、人数やシーンに合わせてのご利用もできます。感じる日本料理の奥深さを五感で堪能。かの名料亭【吉兆】の創業者・湯木貞一を祖父に持つ店主が営み、四季を感じる奥深い日本料理でもてなします。目で見て香りを愉しんで...五感で季節を味わう、上質なひと時は格別。昼は「松花堂弁当」を発明した【吉兆】の流れをくむ『松花堂御膳』を堪能できます。長寿祝い、両家顔合わせや結納など、特別な日の家族の会食や、大切な方との記念日には個室が最適。椅子席と掘りごたつ席があるので、シーンに応じ指定できます。ビジネスシーンでも頼りになる、洗練された饗応もしっかり。最大26名で利用できる宴会座敷も設えており、あらゆる場面で会席料理と美酒と共に、くつろぎの宴会が叶います。き昭和モダンな和みの空間でいただく鳥料理と博多水だきに舌鼓。『炭火焼鳥』や『水だき』に『お造り』などで、新鮮な素材の旨みと歯ごたえを提供してくれます。「スープに始まりスープに終わる」と語る料理人がつくる白濁した鶏スープは絶品。昭和4年から続く濃厚でコク深い味わいです。ものや希少酒などの美酒が揃い、お店から提案される日本酒で心地良いおもてなしを受けられます。昭和風情ある店内にはタイルをあしらったモダンなカウンターもあり、1人呑みもおすすめ。伝統工芸品の「大阪浪華錫器」のお猪口で、ゆるりと過ごせます。コース料理もあり、歓送迎会や観光での宴会にも最適です。ランチ:999円しっとりと落ち着いた和の空間で、SNS映えする華やかな料理を囲んで楽しい時間を過ごせる【はなび梅田店】。素材にこだわった魚料理と肉料理が充実しており、いろいろなシチュエーションで使える日本酒バルです。日本各地から厳選された日本酒が、常時50種類以上。中には、原酒や限定物など貴重なお酒もあり、日本酒好きにはたまらない品揃えです。まで、さまざまなシーンで大活躍です。心地良い和の雰囲気のなか楽しめるのは、低カロリー高タンパクのヘルシーな料理の数々。おすすめは博多名物である『野菜巻き串』。チーズ巻きやパクチー巻きなど女性に人気の食材を生かした料理は、女子会にも大活躍します。新生多呼おどりの一押しドリンクのフレッシュチューハイは、ヘルシーな野菜巻き串に合わせて堪能いただけます。店内は、木をふんだんに使用した落ち着いた雰囲気。1枚板の無垢の広々としたテーブルは特別感があり、接待にもおすすめです。カウンター席もありデートにも最適な空間です。和風の炉端スタイルなので外国のお客様にも好評な居酒屋です。店主が長年の経験で培った匠の技で、各素材の持ち味を最大限に引き出し、複数の素材を組み合わせて珠玉の逸品へと仕立ててくれます。小蕪の椀物』や柑橘系の爽やかな香り漂う『もくず蟹と渡り蟹の甲羅盛り』など、舌はもちろん目でも楽しめるものばかり。柔らかい間接照明に照らされた店内は、カウンター7席とテーブル席の個室が1つというこぢんまりとした心地良い空間となっており、ゆったりと食事をすることができます。特別な日のデートや接待などの会食にいかがしょうか。ぷら昔ながらの、素材の良さを活かす関西風天ぷら。創業昭和39年、北新地の近くに店を構えて長く愛される関西風天ぷらの専門店です。関東と違い上品であっさりと、うすい衣で揚げ色も白く美しい天ぷらを、天ぷら一筋に技を磨いた料理人が客の目の前で揚げてくれます。いちおしは、厳しく吟味した国産の車海老の天ぷら。そら豆やミョウガといった四季折々の旬の野菜の天ぷらも関西の天ぷらならではの味わいです。カウンター席のみ14席と大きな店ではありませんが、だからこそ料理人が客の食べるペースを見計らって揚げたてを最適なタイミングで提供しています。創作料理、オリジナルの独創的な料理をいろいろと味わえる今の時代に、ただ実直に関西風天ぷら一筋の店です。西梅田駅から徒歩5分。店内は木を基調にし、品格を重んじながらも居心地のよい雰囲気です。四季折々の旬味を大切にし、食材の旨味引き立つ料理でお客様をおもてなし。毎日市場に出向き厳選している季節の魚を、『お造り』や『炭焼』などで提供しています。しん米」など、吟味した食材を美しい盛付で楽しませてくれます。お席は広めのゆったりカウンターをはじめ、掘りごたつの個室席、人数に応じてパーテーションで仕切れるお席などバラエティも豊富。デートや接待はもちろん、宴会やご会食などにもおすすめです。人気のランチは予約できないのでお早めに。大阪駅前うめきた店】は、大小様々な個室もあり、飲み会・女子会など、どのシーンでもご利用頂けます。豊富にご用意している宴会コースは、飲み放題付で2980円からご用意しており非常にリーズナブルです。大山鶏、名古屋コーチンなど、全国の銘柄鶏を使った料理の数々を存分にお楽しみ下さい。「おでん」でも「かんとだき」でもない。創業は昭和20年11月、終戦後わずか4カ月。庭師だった先代が、お初天神の宮司から「皆を元気づけるために何かできひんか?」と請われ、市場の関係者を集めて境内で出店。奥様謹製の巻き寿司や、後におでんも始めて今に至ります。おでんを関西では「かんとだき(関東炊き)」と呼びますが、これは今で言う駄菓子の感覚。【常夜燈】では鯛の頭や羅臼の昆布に白味噌を加えたダシの上に、丁寧に仕込まれた具材を並べていくこったつくり。この逸品揃いの味を知った森繁久彌氏が「かんとだきではありません、かんさいだきです」という言葉を贈ります。いえ、敷居の高い店ではなく、大阪人が大好きな庶民の味を貫いています。独自ルートで新鮮な国産黒毛和牛の希少な部位であるタン、シャトーブリアンなどを常時仕入れており、提供する牛肉の全てが国産黒毛和牛というこだわり。中でもおすすめしたいのが、タンしゃぶ。マグロと羅臼の真昆布からとった出汁に、数種のきのこを入れた特製出汁に生でも食べられるタンに軽く火を通していただきます。つけダレはあっさりとしたカツオが効いた出汁と、濃厚なポルチーニ茸のクリームソースの2種。他、熊本和王サーロインのすき焼きなどブランド牛も提供。落ちついた雰囲気でアットホームなサービス。居酒屋価格で」をテーマに、旬菜・旬魚で美酒佳肴に酔いしれられます。食材はすべて国産にこだわり、四季折々の素材を厳選入荷。仕入れ次第で毎日変わる料理もあり、訪れる楽しみが広がります。日本酒は50種類以上を用意しており、酒通も唸る珍しい銘柄が入ることも。関西の蔵をはじめ、小さな酒造で職人が醸した希少な銘酒にも出合えます。店主のおすすめに委ねて楽しむのも乙なもの。気軽に上質な和のマリアージュを堪能できます。1階はカウンターとテーブル席、2階は座敷を設え、おひとり様から団体宴会まで幅広く対応可能。和みの空間で、和気あいあいと過ごせます。朝獲れ鮮魚や全国の旬食材を使った季節の料理。漁師から直送で届く朝獲れ鮮魚や、全国から厳選された旬の食材を、職人技で美味しい和食へと仕立ててくれます。おすすめは、注文が入ってから水槽で泳ぐ「泳ぎのイカ」を調理してくれる『イカ造り』。活イカならではのコリコリとした食感が食べる者を魅了してやみません。のど黒の旨みがしっかりと染みこんだごはんが美味しすぎると評判の『天然のど黒土鍋めし』も、是非とも味わいたい逸品です。落ち着いた趣きのある店内は、カウンター以外すべて掘りごたつ。最大56名まで使える座敷もあり、同窓会など、大人の宴席に最適です。新鮮な馬肉料理が堪能できます。馬肉は、とてもヘルシーな食材。げ』、『桜ステーキ』など、幅広く揃っています。馬肉によく合うワイン・日本酒・焼酎や、入手困難なお酒も豊富にラインナップ。一階はカウンター、二階には掘りごたつの個室が完備されており、接待やデート、各種宴会にと幅広く利用できます。各種宴会には、コースがお得。馬肉専門店ながら、気軽に利用でき、マスターのマジックショーなどが楽しめるのも魅力のひとつです。きたいち酒場】は、北海道から直送で仕入れた活きのいい魚介類をはじめ、北の大地の極上の味わいを堪能できるお店です。漁師・魚屋と提携し「札幌最大級の仕入れ」を実現。厚切りで脂ののった刺身を、浜値の価格で注文することができます。店内は和の情緒あふれる個室中心の空間が広がっており、2名から、最大40名まで対応することができる完全個室が数多。各種宴会にもお勧めです。民芸調の内装が落ち着いた雰囲気を醸しだし、和やかな気分でお食事をお楽しみいただくことができます。土佐を代表する郷土料理「鰹のたたき」をはじめ、南氷洋調査捕鯨のミンク鯨を使ったたくさんの鯨料理など、本場土佐の味や昔なつかしい味を是非ご堪能くださいませ。維心】は2016年11月オープンの高級天ぷら店。大阪の食文化と食材をベースに、「シャンパンで楽しむ天ぷら」を提案し、早くも食通たちの評判に。素材の鮮度と持ち味が生きる天ぷらに、繊細な泡のシャンパンが絶妙に合い、美味しい物語を奏でます。メニューは季節の料理と天ぷらで構成する『おまかせコース』がメイン。加藤料理長が一品ごとに渾身の技を込める天ぷらは、まさに「旬を揚げる」逸品揃い。至福の皿に、ドライから豊潤タイプまで150種を揃えるシャンパンが優しく寄り添います。和モダンのしつらえと隠れ家的な立地。黒トリュフのせ天丼が好評です。兵庫県豊岡市の農園を中心とした野菜と、オリジナルの『串しゃぶ』を味わえます。季節の旬菜を使った一品料理も豊富。幅広いジャンルの美酒とともに楽しい時間を過ごせます。食材にこだわるのは「安心安全な食材と届けたい」という想いから。普段の生活の中で、なかなか摂ることができない野菜を生産者の思いとともに届けてくれます。店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間。完全個室25席とカウンターがあるので、宴会・デート・接待はもちろん、お一人様での利用など様々なシーンで利用できます。体に優しい、杉・漆喰を使用した座席でゆっくり過ごせます。けの個室からご宴会に最適の掘りごたつ個室とオンとオフで使い分けできる造り。大阪法善寺に本店を構える、老舗の串カツ専門店です。満足するまで食べられる「おまかせ」は、揚げる早さもリクエストできます。自分のペースで、アツアツの“一番美味しいタイミング”で味わえます。中でも、プリプリ食感と香りを楽しむ『芝海老紫蘇巻』は女性に大好評。甘みと香ばしさが一体となった『アスパラ』は子供から大人まで大人気です。ほかにも肉・魚介・野菜をバランスよく揚げてくれます。初訪問には串10種の『山吹』がおすすめ。まんべんなく【串の坊】の美味しさを堪能できます。お酒も充実しているので、ゆったり楽しい時間を過ごせます。新鮮素材をハートフルな接客で。国産食材を使った和食が食べられる【いなせ寿司】。毎日新鮮な魚を仕入れ、お一人様でも気兼ねなく寛げる接客も好評です。心地良いサービスと美味しい料理を目当てに、リピーターも多い人気店。海外の旅行客も多く、気さくな大将の人柄も愛されています。おすすめや好き嫌いも気軽に聞ける雰囲気も◎。「料理には頑固に、お客様にはハートフルに」という姿勢がゲストの心をつかんでいます。ゲストにも喜ばれるメニューが目白押しです。カウンター席のみですがゆったり過ごせる空間で、職人との会話を楽しみに、二度三度と訪れたくなる一軒です。店内は京都町屋風の佇まい。個室タイプのお座敷は4名様から最大70名様までご用意しております。歓送迎会、ご接待、ご宴会、同窓会、ご家族でのお食事、慶事、法要など、様々なシチュエーションにご利用いただけます。産地直送の厳選素材を割烹出身の料理人が心を込めて手作りしております。宴会コースは飲み放題付で5000円からご用意しております。ご予算や人数など、お気軽にお問合せください。世界三大珍味の一つであるフォアグラと豚肉を合わせた『フォアグラトンカツ』や、香り高いトリュフをトッピングした『トリュフチーズトンカツ』をはじめ、一般的なトンカツの概念を覆す、贅沢で新しい逸品を堪能させてくれます。店内は、しっとりと落ち着いた雰囲気が漂う大人の空間。記念日デートや、就職祝いなどの家族のお祝い事、接待や会食など、特別な日に訪れてみてはいかがでしょうか。★これらの場を提供するにあたって大切なことは、従業員がおもてなしの心を意識し、他にはない魅力を創造する事。厳選された食材を最高の味へと仕上げるプロの技術品質にこだわり安全・安心・新鮮な鶏肉を使用しています。そんなこだわりの鳥二郎だからこそ出来る焼とり「アツアツ、ジューシー」最高の焼とりを提供します。鳥二郎秘伝のタレと味付けで毎日店内で串打ちをしているこだわり焼とり。あなた好みの1本をぜひ見つけてみてください。日本酒のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。日本酒のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。