今年度第3回キッチンクルーミーティングが2月7日に開催されました。2020年に開催を控えた東京オリンピックにちなんで、2019年度は”世界の料理”を給食に取り入れたいと考えています。そこで今回は「みんなで作ろう!世界の料理メニュー♪」ということで、ラッシー(インド)、ポンデケージョ(ブラジル)、ソーセージ(ドイツ)の3品を作りました。キッチンクルーが集まっての合同調理でしたので、さすがに手際もよく和気あいあいと作業が進んでいきました。試食タイムでは調理工程も簡単で美味しく出来た3品に、園での食育クッキングで子どもたちと一緒に作ると楽しそうとの声があがりました。楽しく作りながら交流も深められた時間でした。2019年度は様々な国の料理を楽しく知る機会をつくりたいと思います。