屋台選びはFeeling.ベトナムでは、麺は朝しか食べないと知りました。よおし、私もホテルでのブレックファーストを無しにして毎日朝ごはんは麺探訪をすることに決めたー。比較的涼しい朝に(と言ってもじゅうぶんに暑い!)知らない道を右左、上がったり下がったりあみだくじのように気ままに歩いて街のようすを知るのが好きです。角角にはデリがあるアメリカみたいに角角道沿いに屋台があるサイゴン。どこにしようかなどんな人が作っているかどんな人がどんなものを食べているかな観察。するとちょうど壁ぎわが日陰になって建物と建物の間を涼しく風が抜ける路地裏にひとつの屋台を発見。ピピピピココデタベヨウ鍋を覗きこみながらジェスチャーで会話。薬味もトッピングしてくれました。Rieu"やさしいお母さんの作る麺はやさしい味、おいしかった!屋台は角角道沿いだけでなく路地裏にもあるんだな。メッセージを入力してください。