日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。日曜日の夕ご飯ですみんなが揃うのを待って、一緒にすき焼きを食べました。玉ねぎ、エノキ、ジャガイモを鍋に入れました。豚肉に砂糖、醤油を絡めつつ炒め、色がかわったら、牛肉を入れ、砂糖、醤油を絡め、だし汁、醤油、みりん、酒を入れて煮ました。全体に火が通ったら、味の調整をし、もやし、三つ葉を入れて火を消しました。牛肉の脂がチョット苦手なトラちゃんのために赤身を用意したらモリモリと食べてくれました。豚肉は、チョット脂が多い部位を使ったのですが、脂があまくてよかったです。