ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。「食事にはビール!」、そんな方が多いのでは。合うのはやっぱり日本酒。心やすらぐ、ふんわり、ゆったりした酔い心地は、やっぱり満足感が違います。たての無濾過生原酒を瓶詰めし、厳寒の雪室に夏まで閉じ込めました。香りも味わいも熟成の深みと奥行きが加わった、奇跡のようなお酒です。雪室熟成ならではのフレッシュ感とコクで、ビール以上の爽快感。特別純米酒」の2種で発売中。無濾過生原酒」は「道の駅よしかわ杜氏の郷」およびネットショップで発売中です。詳しい情報とお買い求めはこちらからどうぞ。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。