この鰆はじっくりコンロで焼きました。約30分前に、料理酒、みりん、しょうゆ、ごま油で下味をつけました。焼いてる途中で刷毛でぬりぬりしてまた焼く。♪いい匂い!!そして美味しい!!気を付けていないとついつい魚介に偏ってしまいますが...お魚はやはり体に良いのだ。昨日の「ガッテン」ご覧になられまして???魚の油の回です。こここちらのだしまきを焼いてる時には、友人が来られましたわ。(笑)ちょっと立ち寄ったってことでスマホに電話が入りました。ありがたいね~♪(^^♪お酒飲んじゃった。お仕事に入るのでしばらくお酒はお預けですし。こちらは近所の洋菓子屋さん。アレコレ買ってみて美味しいものを見つける。これをお手土産に、と思う時が来るから。味見しておかないとね。́艸`)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!来月半ばまでお仕事が詰まりました。お薬をもらいにクリニックに行く日も無いな~...。・・・こういう時に薬だけ、宅配で届けてくんないかな~...もうそういう仕組みも考えて欲しいな~...。おひさしぶりです!お仕事一旦終了。»CommentNoTitleおおきな鰆だね~~~。お魚を上手に取り入れて美味しく食べてるね~~。配達してくれるけどね~~。あれはいったい何だったんだろう。なんだか賞を取ったわ。23:38分[Edit][Res]NoTitleこんにちは大きなサワラ、いい色に焼けて美味しそう。魚料理が身体にいいのはわかっていますが、ついつい調理しなれた肉料理を選んでしまいます。魚はもっぱら刺身で摂っています。09:14分[Edit][Res]NoTitle大きな鰆、白醤油漬け風の味付けですね。がってん、うちの母がみて「魚の脂」って言っていました。魚のあらで汁を飲むそうです。非公開コメント投稿可能です。夫、息子(離れて暮らす。