これには何かの直感があるわけではなく、ガンを克服した人には玄米菜食が多いような気がしたので、まずは始めてみようと。理論は後から、ということで「癒しの食事学」という本を読んでみた。学生時代に受けた授業で特に印象に残っている先生の言葉のひとつに「ある特定の健康法は、健康になった段階でやめなければならない」というのがある。ある人が心身のバランスを崩して病気になる。それを元の状態に戻すように何かの健康法を実践する。治ったにも関わらず、その方法をいつまでも実践し続けることによって身体はまた別の、偏った状態に向かっていく・・・という内容だった。この本はその時の話に通じるものがあり、うんうんうんうんうん!!!と何回も頷きながら読んだ。療法によって食べても良いもの・悪いものが正反対なのに、それで結果(健康)が同じなのは何故だろうという疑問を常日頃持っていた。この本の幕内先生の「民間食養法の本質はその厳しさにあるのではないか」という意見は納得できる。厳しい食事療法というのは宗教の戒律と一緒でそれ自体が修行になる。修行だから私には無理なのね(笑)食事で制限するダイエットって、今まで3日と続いたことがないもんなあ。「食生活を改善する10の方法」はとても参考になった。“菜食主義のうそ”は実際に牛乳からカツオ出汁に至るまで動物性食品を一切摂らない知り合いがいるので真偽のほどは見送るが、ケーキを食べると幸せを感じてしまう自分は危険ゾーン真っ只中にいることも自覚。昨日も今日もおやつはチョコレートだし。“目安として家族と2割以上違う食事をしてはいけない”というアドバイスも現実的で良い。そのルールでいくと、我が家で実践できることがほとんどないのが悲しい。「五分搗き米なら大体の家族で続けていける」とあるが夫も祖母も朝はパン派だし、彼らに未精製の米を食べさせるのはまず無理である。白米で育った夫は玄米や五穀米の類は大嫌いで胚芽入りのパンさえ苦手。祖母にしても、真っ白でない米を子供に食べさせるのは「可哀想」。現在89歳の彼女に「玄米の方が健康になる」と説得を試みるのも無駄であろう・・・。「七分では少し白すぎる」とあったが、試しに近所で七分搗き米を買い求めたところ、これが結構茶色い。区別がつかないひとがいるなんていうのは絶対ウソだと思う。米屋によって搗き方の基準がバラバラなのだろう。一回そのまま炊いて出したら案の定「ものすごく不味い」と夫から却下。普段の白米の3割に混ぜることまでは許可してもらった。「五分搗きだとカラダが変わるのがわかる」とあったので本当は是非それを体験したかったが3年続いた真っ白御飯がちょっと変化しただけでも良しとするかな。母に炊くおかげで自分もたまに玄米御飯を食べる機会が出来たから多少は変わるかもしれないと期待もしている。夫からは奥田英朗の「家日和」を差し出された。最終章の話が「妻と玄米御飯」。預金残高が1億じゃないからこの奥さんは私には全く似てないってば。それに玄米じゃなくて七分搗きだってば。Takano「ここに来て良かった!」と心から言っていただける治療室を目指しています。来院するかどうか迷っている方はざっと読んでいただいて相性の参考にしてくださいね。Photoshop/Please.TIPS。