views公開日:2015年11月4日Tweet仕事の合間やご家庭で、一息つきたい時などに飲んでいるコーヒー。コーヒーも様々な種類があります。ドリップコーヒーやインスタントコーヒー、缶コーヒーなど。どれもー同じコーヒーですが、それぞれ違いがあります。ここでドリップコーヒーとインスタントコーヒーの違いについて解説します。ドリップコーヒーとは挽いたコーヒー豆を紙などのフィルターに入れ、お湯を注ぎ濾しながら入れるコーヒーです。フィルタに紙を使うペーパードリップや、メッシュが金属でコーティングされたゴールドフィルタを使うゴールドドリップ、布を使うネルドリップが一般的です。インスタントのドリップパックコーヒーなどもあります。インスタントコーヒーとはインスタントコーヒーはコーヒー豆から抽出した液を乾燥させて、粉末状にしたものです。インスタントコーヒーには3種類あります。大量生産が可能で、コストも低く安価で購入できますが、香りが飛んでしまうという欠点があります。フリーズドライ製法コーヒーの風味を保つことができますが、手間がかかるため、価格も高くなります。粒が大きく水にはとけません。水に溶けやすいのでアイスコーヒー向きです。ドリップコーヒーのメリットとデメリットメリット芳醇な香りがあり、本格的な味が楽しめます。デメリット抽出に手間や時間がかかる。抽出方法によっては技術や知識を必要とします。豆以外にフィルターなどの消耗品を必要とします。抽出器具等が必要なため場所を必要とします。インスタントコーヒーのメリットとデメリットメリットお湯を注ぐだけですぐに飲めます。ゴミがほとんど出ません。カップとお湯があれば作れるため場所を必要としません。デメリット香りが少なく、本格的な味に劣ります。成分で見るドリップコーヒーとインスタントコーヒーの違いカロリーの違い上記で述べたようにドリップコーヒーとインスタントコーヒーでは大きな違いがあります。カロリーを比較してみるとドリップコーヒー100gあたり4kcal、インスタントコーヒー100gあたり288kcalです。同じコーヒーなのにインスタントコーヒーのカロリーがドリップコーヒーより高いのでしょう。インスタントコーヒーは製造される過程で、乾燥させるため元の水分の96%が抜かれ、濃縮されているためカロリーが高くなります。カフェインの違いではカフェイン量を比較してみます。100gあたり60mgこちらはどちらも差はありません。まとめドリップコーヒーとインスタントコーヒーを比較してみると、いろいろと違いがあります。ドリップコーヒーは手間や時間、コストがかかる分本格的な味や香りが楽しめます。インスタントコーヒーは簡単に淹れられる代わりに味や香りが失われています。カロリーについても大きな差が出ています。時間に余裕があり本格的なコーヒーを味わいたい時にはドリップコーヒーを。手軽にコーヒーを味わいたい時にはインスタントコーヒーにするなど、その時の気分で使い分け楽しいコーヒーライフを送ってみてはいかがでしょう。Authorcoffeemecca編集部Coffeemecca編集部です。CoffeemeccaCoffeeMecca[コーヒーメッカ]はコーヒーを飲む皆様にコーヒーをもっと趣味にしてもらう、コーヒーの総合メディアです。コーヒーの淹れ方・飲み方やコーヒーショップの紹介、コーヒーの健康法・効用などコーヒーに関わる様々なことを紹介していきます。