老化しないための食事のポイント。老化物質AGEを抑制するために。40代からのアンチエイジング病気にならないための栄養素、食べ物、サプリメント。40代からのアンチエイジング老化しないための食事のポイント。老化物質AGEを抑制するために。我が家の食生活を見直すことにしました。この本は、老化物質AGEをつくらない食生活の指南本です。老化しないための食事のポイントですが、以下のように紹介されていました。1.血糖値を上げないGI値の低い食品を選ぶ⇒白米より玄米、食パンよりフランスパン、うどんよりそば・スパゲティ。3.酢やレモンを使って血糖値の上昇を抑える⇒酢にはダイエット・血圧低下効果のほかにも血糖値抑制効果あり4.AGEを多く含む食品を食べ過ぎない⇒ベーコン・ソーセージ、ステーキ、ポテトチップほか5.ファーストフードはなるべく避ける⇒ハンバーガー・ポテト・清涼飲料水は最悪の組み合わせ。6.人工甘味料の入った清涼飲料水はなるべえく避ける⇒ブドウ糖果糖液はAGEをためこむ元凶になる。7.箸置きを使い時間をかけてゆっくり食べる⇒ゆっくり食べると血糖値の上昇を抑えられる。8.蒸す・ゆでる・煮るなど水を使って調理する⇒AGEを増やさない調理法は、生⇒蒸す⇒ゆでる⇒煮る⇒炒める⇒焼く⇒揚げるの順位良い。9.AGEをめないアンチAGE食品を活用する⇒食物繊維を豊富に含む野菜や果物、ネバネバ食品が理想的。ほうれん草、トマト、いんげん、ブロッコリ、ベリー類、ひじき、わかめ、オクラ、納豆。10.電子レンジを使った調理、温め直しは控える⇒電子レンジ調理は、ゆでるよりAGEの量を増やす。長時間の加熱はなるべく控える。調理法によってもAGEの量が変わるというのは、まったく知りませんでした。高温の油で揚げる料理は控えて、より生に近いものや、蒸し料理を活用していこうと思いました。我が家の場合は、とくに注意しようと思ったのが、1.揚げ物のコロッケをよく食べるので頻度を少なめに2.めかぶ、もずく、ひじきなどネバネバ食品をより多く3.豚肉はたくさんの野菜と一緒にしゃぶしゃぶにというあたりですね。あとは電子レンジも使い過ぎないように気を付けようと思いました。高タンパク・メガビタミン・スカベンジャー(活性酸素除去)理論が、素晴らしい。三石巌先生が提唱されている分子栄養学が、素晴らしい。ビタミンCの大量摂取について調べていた時、たまたま、三石巌先生の著書に出会いました。大豆プロテインと青汁を混ぜて飲み始めました。食事がいいと紹介しました。実はタンパク質不足だった!?プロテインと卵を積極的に食べたら、皮膚トラブルが直った。「自分のタンパク質は足りていないのかも・・・」と気付きました。普段の食生活で、あまり意識していなかったのです。(立花龍司著)では、トマトが最強のアンチエイジング食材として紹介されていました。~4大老化を防ぐためのポイントとは?「老けないカラダになる50の知恵」(山岸昌一・寺山イク子著)を読みました。AGE測定推進協会のお二人が、AGEを減らして10歳若返るための生活上のポイントをわかりやすく解説した本です。この著書のまとめの部分をご紹介さ...食事法アンチエイジングにもダイエットにも。気になる食材「アボカド」に熱い注目!抗酸化力の強い野菜として評価の高い「アボカド」。食卓でもすっかりおなじみですね。...見た目年齢は、体内の老化に比例する。皮膚の老化は9割が紫外線!明日から始めるアンチエイジング。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。男性ホルモンの95%は睾丸でつくられる。男性更年期に要注意!ビタミンCサプリメントよりも、アスコルビン酸(ビタミンCの粉末)がお得かも!ビタミンCが、なぜ、アンチエイジングには特に大事なのか。実はタンパク質不足だった!?プロテインと卵を積極的に食べたら、皮膚トラブルが直った。三石巌先生の高タンパク・メガビタミン・スカベンジャー(活性酸素除去)理論が、素晴らしい。男性ホルモンの95%は睾丸でつくられる。男性更年期に要注意!ビタミンCサプリメントよりも、アスコルビン酸(ビタミンCの粉末)がお得かも!ビタミンCが、なぜ、アンチエイジングには特に大事なのか。実はタンパク質不足だった!?プロテインと卵を積極的に食べたら、皮膚トラブルが直った。三石巌先生の高タンパク・メガビタミン・スカベンジャー(活性酸素除去)理論が、素晴らしい。ブログランキングへにほんブログ村にほんブログ村スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。