おしょぶ~の~とスマートフォン用の表示で見るおしょぶ~の~と食レポを中心に、いろんな事を書いている雑記ブログです。グルメ-ぎょうざ2017.07.262018.04.23再編集・更新どうも、おしょぶ~^^/です。このブログは雑記ブログ(何でも書く)でございますが、筆者が調理師で食いしん坊の呑み助(爆)と言う事もあり、食レポ多めです(笑)今回はおしょぶ~おすすめの「美味しい餃子のお店」まとめ記事です。一応、ランキング形式をとりますが正直好みの問題で、ここで紹介する店舗はすべて美味しいですし、実際に人気店です。夫婦餃子ここの特徴は昭和29年創業の老舗であること、餡はもちろんですが皮も初めからの手作りです。皮は厚めのもちっとタイプで餡はにんにくが効いていませんので、好きな方はにんにく醤油をお使いください。神戸独自の味噌もありますが、餃子用と言うより味噌汁用に近い感じで、筆者はここの味噌は評価低めです。(あくまで好みですよ!)一人前10個とボリュームがあり、1.5人前のオーダーも出来ます。店内はカウンターだけの狭いお店ですが、多くのお客様が持ち帰りなのでわりと座れます^^一人前500円でメニューは餃子とライスとお酒だけです。ここだけ専門店ではないのですがぜひ紹介させてください。台湾料理のお店で餃子も大変おいしいです。皮は固めで、こげめきつめのパッリっと焼ですので食感にハマる人も多いです。餡がおいしい^^ニラとにんにくが効いています。神戸餃子ではありませんから、味噌はありません。ん皮は薄めのパリッと焼です。ここもメニューは餃子とライスとお酒だけです。神戸餃子定番の味噌がありますので...こんな感じで使ってください。酢醤油でパリッ!うま、味噌でじゅく!うま、です(笑)あとね、包み方がヒダヒダ包みではなく、餃子の皮の三方を三角形に寄せてトップを折り曲げるタイプなのも特徴ですね。赤萬おしょぶ~の好みで2位ですが、知名度は1位です^^つまり、神戸で1位にあげる人も多いお店です。美味しいですよ!メニューは餃子290円・ビール大びん500円・ビール小びん350円これだけです(ふふ)ここの味噌は白みそ仕立ての甘々タイプですが、餃子によく合います。皮は厚めで弾力ありですが、底はカリッカリに焼いてありその食感の差が美味さを引き立てます。餡はにんにく強めの良い意味で練り込みが浅めで、ざらっと流れて口の中に入ってきます。ひょうたんおしょぶ~の絶対のおすすめでございます。特徴はパリッ!じゃなくて「むにょ」みたいな感じで皮が厚めで、餡と皮のハーモニーを楽しんで頂く餃子です。1-11-15グーグルマップ※詳しくはこちらの記事をどうぞ↓osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp※1位の「ひょうたん」と2位の「赤萬」はかなりタイプの違う餃子です。わたしの好みで上下しているだけですから、どちらかで気に入って頂く自信があります。おしょぶ~^^/です。おしょぶ~^^/です。おしょぶ~^^/です。おしょぶ~^^/です。いや~久しぶりの餃...このブログは「はてなブログ」で書いています。日)飲食業界で長く働いていました(調理師です)が、現在は両親共要介護になり、介護退職をしてW介護しながらブログを書いています。「おしょぶ~」と言うブログネームで活動しています。ブログ規模(2019年1月に14.5万PVに到達しました)「おしょぶ~の~と」は、食レポを中心とした、雑記ブログです。当ブログのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログに掲載された内容によって生じた損害等の一切の責任を負いかねます。本免責事項、および、当ブログに掲載しているコンテンツ・情報は、予告なしに変更・削除されることがあります。プライバシーポリシーhttp://osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp/privacy-policy/はてなブログをはじめよう!masaru-masaru-3889さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。