The(コイ・ティー)」が2018年11月25日、東京・表参道にオープンしました。The」は、台湾で絶大な知名度と人気を誇る、お茶を使ったドリンク専門店「50嵐」の系列ブランド。現在世界12か国に332店舗あり、日本では沖縄と広島に4店舗出店しています。ドリンクに使用するお茶は、水と茶葉にこだわっているのが特徴。お茶にとって最適な水を追求するため、唐の時代から伝わる「茶経」の記述を参考に定期的な水質検査を行っているそうです。茶葉は、台湾で摘んだ新鮮で高品質なものを使用。ティーコンシェルジュが茶葉にとって最適な温度を見極め、徹底した温度管理でお茶の味わいを最大限引き出しているといいます。こだわりの「タピオカ」も見逃せません。タピオカと聞くと、人工的に色づけをした"ブラックタピオカ"が一般的ですが、同店では、ブラックタピオカではなく、天然素材に近い色で作りあげたゴールデンタピオカを使っています。賞味期限が2時間以内の新鮮なゴールデンタピオカは、粒が大きく、モチモチしており、一度口にしたらやみつきになる食感なのだそう。台湾では一般的な「ヤクルト緑茶」も味わえる!気になるメニューは、すでにタピオカが入っている「タピオカティー」をはじめ、「ミルクティー」「フレーバーティー」「ティーラテ」「ジュース」「マキアート」など充実のラインアップ。トッピングは、「ゴールデンタピオカ」「アイスクリーム」「プリン」「パールタピオカ」の4つが用意されており、いずれもプラス80円で追加することができます。ちなみに「ゴールデンタピオカ」と「パールタピオカ」は、大きさに違いがあるそうで、ゴールデンタピオカは7ミリ、パールタピオカが5ミリとのこと。お店の人によると、パールタピオカは噛まなくても飲み干せるほどの大きさなのだそう。ミックスすることも可能なので、1つのドリンクで食感の違いを楽しむこともできますよ。(左がゴールデンタピオカ、右がパールタピオカ)同店の看板ドリンクは「タピオカミルクティー」(S:470円、M:620円、L:830円)。メニューが豊富だと迷ってしまいがちなので、初めて行く人は、まずこちらから飲んでみるのが◎です。ちなみに筆者がメニューを見て一番気になったのは、「ヤクルト緑茶」というもの。変わり種に見えますが、お店の人によると、台湾ではメジャーなドリンクなのだそう。実際に飲んでみると、ヤクルトの甘酸っぱさの後に、爽やかなお茶の香りがふわっと広がり、さっぱりと美味しく飲むことができました!なおドリンクは甘さ(6種類)、氷の量(3パターン)を調節することができます。記事内容は公開当時の情報に基づくものです。SNSで話題のタピオカミルクティーグルメカルディで買える「魔法の氷砂糖」、SNSで虜になる人続出中。高評価した6品って?グルメちふれの650円クリーム、「ある洗顔料との併用」が話題沸騰中。発売早々「めっちゃ美味しかった」と言われるアイスがある。くら寿司が平日限定でお得「ランチセット」始めるよ~。ファンが今すぐファミマで買うべきホットフード。カルディに売ってる「チーズバー」がやたら美味しそう。自腹で食べてるおすすめレジ横フード5つ。くら寿司が平日限定でお得「ランチセット」始めるよ~。10ピース頬張りたい。bargain_maniaInstagram関連サイトJ-CASTニュース独自の視点でビジネス&メディアをウォッチ。Jタウンネット都道府県を自動判別する日本初の地域ポータルサイト。トイダスクイズも、診断も。みんなが解いてくれる。