[花絵巻だより]ご接待、ご宴会、ご家族様とのお食事処は、福岡の鮨割烹、花絵巻。こちらは、2013年10月27日以前の花絵巻だよりです。今後は"花絵巻公式Facebookページ"からの発信をご確認ください。ねかせたサワラのづけ2日ねかせたサワラのづけにからしをのせたにぎりです。中トロのように口の中でとろけます。鮭の白子のにぎりです。サワラ�A先ほどの鰆をおろした身です。氷詰めして脂をまわします。波津漁港で上がった鰆(サワラ)です。(とかどへチマ)です。ヘチオクとも呼ばれています。ヘチマとおくらの掛け合わせです。