03-5849-3372焼き菓子へのこだわり一つ一つ素材にこだわり、丁寧に手作りしています。その季節に合わせて作った限定お菓子もご用意しております。マカロン苺・バニラ・チョコ・ピスタチオ・パッション5種類の味が楽しめるコロンと可愛いマカロン。焼きモンブラン生クリームとバニラを贅沢に使用したカラメルを混ぜ込んだフィナンシェ生地に和栗ペーストを入れて焼き上げました。クロタン・ココ修業時代このお菓子で多くの事を学んだ思い出の逸品。ココナッツの香ばしい甘さと口に入れた瞬間儚く溶け散る食感。泡立て方・混ぜ方・絞り方・焼き方どれも繊細な作業でそれが、仕事の楽しさであり私を成長させてくれました。お菓子作りの魅力を私に教えてくださった恩師とその教えに感謝を込めて。スリムパウンド色々な味が楽しめるお手ごろサイズのスリムパウンド。オレンジケーキやフルーツケーキなどの定番から季節に合わせたものまで揃えております。レモン!しっとりとしたパウンドケーキにアプリコットジャムとレモン風味のチョコレートをコーティングした夏の贈り物にお薦めな焼き菓子。常温で食べれば生地がしっとり。