こちらは、新鮮な『もつ鍋』や『牛タン』、そして魚料理をゆっくりと味わえるお店。他にも料理長自ら目利きして仕入れる、産地直送の鮮魚料理、京野菜やカラフルな生麩をつかった料理など、目でも舌でも愉しめる逸品が並びます。店内は個室タイプのお座敷が中心で、4名から50名まで着席可能なゆったり落ち着ける雰囲気。各地の地酒や焼酎と美味しい和食で、至福のひとときをすごせるお店です。鉄板焼き、ワインバー、ステーキ「神戸ビーフ」に特化した路地裏の焼肉店。オーナーシェフ酒井氏が扱う牛肉は「神戸ビーフ」のみ。「神戸ビーフ」とは、但馬牛の中からさらに厳格な基準をクリアした最上級の牛肉に得られる称号。タンも「黒タン」のみを扱う、調味料も無添加にこだわるなど、肉の魅力を引き出すために考えられる努力を惜しみません。同氏はソムリエも取得しているため、ペアリングもオススメ。自らの舌で銘柄を決め、熟成ワインも仕入れています。カウンター8席とテーブル1卓、全12席という限定された席数は全ての人に目が行き届くようにという配慮から。大人の神戸牛焼肉】ですが、既に多くのファンを惹きつけてやみません。【リストランテ・リナッシェレ・ドウジマ】は大阪・北新地にほど近い堂島川のほとりに立つ、築およそ100年の古民家をリノベーションしたイタリアンレストランです。太い梁や柱、欄間、床の間など古きよきものはできる限り残し、年齢を問わず居心地のよさを感じられる空間。東京・大阪の名店にて修業をしたシェフによる、感性と高い技術力をいかした魅力的な料理の数々を楽しめます。お客様本位をモットーにした、細やかな心配りをするサービスにも定評があり、接待や記念日のお祝いの会食なども安心して任せられます。大人デート、女子会、パーティーなどあらゆる場面におすすめ。大切な人をエスコートして訪れたい一軒です。西梅田駅より徒歩1分にある【北瑞苑】は、明治初年度から続く老舗旅館直営の懐石料理店です。エレベーターを降りると、ほのかなお香が香り、純和風の日本庭園や石畳の通路など、ビルの中とは思えない空間が広がっています。席は掘りごたつ式個室・テーブル席・大広間・お茶室と4種類。接待やお顔合わせ、お祝いの席から、ご友人とのランチまで、幅広いシーンで利用できます。お料理は、技術が集約され彩りも鮮やかな『焼八寸』や、丁寧に出汁を取られて具材にも工夫を凝らした『椀物』など。いずれも細部まで丹精込めて仕上げられた、高級感のある味わいです。伝統を受け継ぐ中にも新しさのある本格懐石が、食べる人の心をとらえて離しません。海鮮をふんだんに使った広東料理をはじめ、台湾料理も得意とする熟練の料理人が腕を振るう一品は、皆様にご好評いただいております。まで、少人数から最大270名まで個室対応できます。まとりあえず「うまい鍋」ってことです。(2人前)より承ります。くつろぎ・やすらぎ・居心地にこだわり抜いた「全席完全個室」でのお食事ができる最高の空間づくり。仕入れにこだわり充分に吟味した旬の素材を使用し幅広いお客様へ美味しさをご提供しています。プライベート感を充分に味わえる新しいタイプの個室居酒屋。