一度スタンプしてください。生クリーム75g牛乳(卵黄+生クリーム+牛乳)310g生イースト11gお料理する上で知っていただきたいこと1時間以上300円前後リッチな配合でしっとりふわふわ何もつけず、そのままちぎって食べるのがお勧めです。Tiara.m作り方1牛乳分量内30gをぬるま湯くらいに温めて生イーストを溶かす。2バター以外の材料をHBに入れる。8分くらい捏ねたらバターを投入。1次発酵までし、4個に分割し丸めて30分ベンチタイム。3三つ折りにし、クルクル巻く。巻き終わりをしっかり閉じる。巻き終わりを下にして型に入れる35°Cで2次発酵、60分前後型上くらいまで。4ウォーターオーブン200°C予熱35分焼く。途中焦げそうな場合は、アルミホイル被せる。きっかけコストコのホテルブレッドみたいなパンを目指して焼きました。おいしくなるコツ残り15分間アルミホイルを被せています。改良剤はサフイビスイエロー使用してます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。