圭さん」チーズの奥の深さ・・・本に記載されている「チーズ」全部食べてみたいそしてこの本の中に吉野商店も紹介されています。慌てて・・・・この3びきのカニが出てきたそうで可愛そうなんで、海に、逃がしてあげたと話していました。志の輔独演会」チケット販売しております。0136-64-5018までご連絡ください。只今の我が家の愛犬ライムです。社長は今現在バイクがない(1000ccのモトグッチ、写真の250ccは形だけはあるが)もともと「バイク」が大好きで、日本中(サハリンまで)ツーリングに出かけていました。その影響で、私も長男出産してから、中型の免許取得しましたが・・・ほとんどペーパーです今は「バイク欲しい」と言われないか「ドキドキ」ものです。一生懸命覗いているハッポーの中身は・・・・そうなんですしらす(こうなご)なんですよ生から炊き上げ素材本来の味を最大限に引き出す「生たきしらす佃煮」は「寿都の名産品」なんです。寿都と言えば・・・加藤商店さんの「たらみりん干」も有名です。私の町内にある美谷稲荷神社、古くは180年ほど前に漁師の親方が自費でたて奉っていたそうです。今は町内会で管理してます。神社の前が国道でちょっとカーブになってて年に2?3回、自動車事故があり今回も自損なんですが神社の石垣にぶつかって只今、修理最中です。何度も車がひっくりかえるような大事故なんですが今だけが人が出ませんこれも神様の御利益かも美谷町内走る時はあまりにも海岸がきれいですからよそ見をしないよう気を付けてください。楽しい時間過ごさせて頂きました又お会い出来る事を楽しみにしています。我が家のキャンペーンガールに決定です。!(^^)!先日、帽子を買ってきました。ライムに冗談でかぶらしたらその気になってました。褒めると豚も木に登る状態です(@_@;)昨日の牡蠣祭りも凄い人出に見舞われ大盛況で終了しました。今回、たこ唐Qちゃんや煮つぶも大盛況でなんと言っても新商品の生たこの流木焼は最後まで人の流れが切れることなく大盛況でした次回は体制を整え皆さんにもっと喜んでもらえるよう頑張ります。本当にありがとうございました。我が家のチューリップ、こんなに元気になりました。ブログのおかげでこんなにチューリップ観察出来ました(^?^)今日は天気もよく風もなくチューリップも気持ちよさそうです!(^^)!明日は美谷漁港で牡蠣祭りです、タコ唐Qちゃんの実演販売をしてます皆さん食べに来てください。残っていますが元気に咲いてます。鮭の加工の視察で5年ほど前に新潟に行った時にバスガイドさんが言ってました。チューリップは新潟市の花でいろんな色を研究したけど一種類だけ出せない色があったそうです。その色は金色だそうです。「なまこ」酢の物として食べる事が多くコリコリとした独特の食感を楽しめます。腸などの内臓は塩辛(このわた)日本の三大珍味の1つですよね食べやすいようにカットします。届きました早速夕食に・・・・お礼のお電話より先に・・・頂いてしまいました。家の爺ちゃんの花畑です。今日は北西の風10メートル、北風にあおられながら頑張って咲いてます!!不運に寿都に咲いたばっかりに斜めになってます。風なぎのフレークだったんです(@_@;)300g被害総額5000円分完食したようです。最近、障子を簡単に開けれるように知恵付いたものですから警戒していたのですがまんまとやられました。今日の工場の作業はご用心召されこと鮭寿の辛口タイプ山漬けをサイコロ状にカットし一粒一粒焼いてビン詰めしている商品です。ネーミングの由来と聞かれるので今日はその説明をしたいと思います(*^_^*)今から15年ほどまえ友達と2人で盛岡にバイクでツーリングしながらわんこそば食べに行く話になりました。結局、友達の寒いやらで車に変更!!盛岡に着きわんこそばに直行、私は78杯で友達は100杯ほど食べてました。その夜、盛岡の繁華街を歩いていると一軒の郷土色強い飲み屋さんあり入ってみるとサムイ姿のご老人、友達がこの辺の美味しいお酒ありますかと尋ねたら地元のお酒を勧められその時に(お客さま、ご用心召され)と言われました。妙にその言葉がきれいで印象に残っておりご用心召されの商品開発時に家内にその商品を見せたらネーミング何にするの、うん!!ご用心召されどうだい!!その時の家内の第一声がきれいな名前だね。!(^^)!ご用心召されは塩分も12%あり今の時代の減塩嗜好に逆行している商品ですが、鮭は辛さの中に旨味があり最後に一口でもよいからしょっぱい鮭が食べたいそんな思いから作りました。サイズも1,5センチ角位で梅干し感覚でおにぎりに入れたり、お茶漬けにしたりまたお酒の肴にも合います。今朝は・・・朝から元気頂きました「日本画講座の生徒さんが、やぐらと鮭を描きたいとの事で一度現場を見たいとの事」と以前から寒風の中絵を描きにきてくださっている方からメールを頂いていました。お話を聞かせて頂き「パワー」を頂きました。絵を描きに来てくれ、又お話できるのが楽しみです。今日、市場(寿都漁協)での仕入れの帰り今日のブログのねたにしょうと思い携帯で撮影しました。群れで道路を横断してますので気を付けてください。大北海道展」より帰って来ました笑顔でご来店・・・本当にお世話になりありがとうございました。愛犬「ライム」と久々の「再会」めーいっぱい喜んでくれて「満足満足」しました。留守していた分の沢山の仕事の山をこれから頑張ります今日よりお休みしていた「ウェブショッピング」再開いたします。ご迷惑おかけしまして申し訳ございませんでした。昨日は天気も良く町内会の花見が開催されました。我が家の爺さんも参加して絶好調でした中国の研修生も参加して楽しんでおりました。桜はまだ早かったようでこれからですが、天気に恵まれいい日曜日でした。五月といゆうのに朝夕はまだ冷えてます。今日も朝、寒かったので薪ストーブに火をつけたらこの通り、こんな立派な毛皮を着ても寒いんですかね(@_@;)うたた寝をしてます(^u^)番犬ならぬ癒し犬のライムです。我が家でも息子達が小学生の頃は五月人形を飾り親戚を呼んで家内が沢山の料理をこしらえていました。家内もあと二日で東京より帰ってきます東武デパートではブログみたよと声をかけられ家内喜んでおりました。昨日からの風邪で眠くてしょうがないので男の料理と題して牡蠣のカレーとホタテ、牛スジのクリームシチュウーを作りました。大きな鍋に沢山作ったので家内が帰ってくるまでこの料理でつなごうと思ってます.(^u^)せっかく自慢の料理を写真で見せれないのが残念ですが、私はまだ写真の貼り付けが不得意で今まで影武者にやってもらってました。!(^^)!影武者こと中国の研修生で日本に勉強に来ているのに私がパソコン習ってます。今日は休みでずっと寝てると言ってたもので影武者にお願いできませんでした。次男坊が昨日札幌に野球の試合ありでかけました。前日の夜、のどが痛いっと言っていたので早く寝て体休めなと叱ってました。当日岩内まで早朝送った帰りくしゃみの連続あいつ(??〆)俺に風邪忘れて行った。今日は天気がいいのに体はシンドイです。先日、友達の方から頂きました,山わさびの瓶入れです。手間のかかる加工品で山菜とりから始まり洗浄と結構手間のかかる食べ物です。食べ方は辛いので醤油をかけとろろ昆布など入れて食べると鼻につんときて病みつきになります、またこの時期はやりイカのお刺身などにも合います。入っている瓶は焼酎の瓶でこの時期山菜の加工品には重宝される瓶です。本当の手作りって感じで瓶を見るだけで春の訪れです。旧美谷小学校跡地で5月6日に花見が開かれます。桜は八重桜で2本くらいしかないのですが皆さん満開に咲くことを期待してます。先日、準備会があり今が旬の牡蠣やホタテホッケの開きやらで酒盛り予定です。