タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ観葉植物タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ自称タイ王国広報委員&タイ料理ライターのクン・プーが東京を中心にタイ料理を食べ歩き、その感想をズバッと書いちゃう超主観的タイ料理ブログです。料理のお味だけでなく、お店の雰囲気なんかもそえちゃいます。゚)HOMEINDEXRSSリンク1リンク2リンク3西日暮里「マイタイ」イサーンのお母さんの味サワッディクラップ赤門のタイ好き、Pキムから招集がかかった。向かうはPキム行きつけのお店「マイタイ」カウンター8席のみのサバイなハコは今や大人気の東中野のあのお店を連想させる。お店を仕切るのはウドンターニー出身の女性コック、アノンさん。仏壇にある仏像はノンカーイのお寺のものと聞いてよくよく場所を聞いてみると、なんとプーも行ったことのあるお寺だった。店内には王様もオケオケオッケーだ。素晴らしい!カタカナでオイシーも素晴らしい!!メニューになくても材料があれば作りますとの内容の「ワガママ料理」表示。これだよ、これ!!この姿勢こそ大きなお店やチェーン店やレシピでがっちり縛っているお店では出来ないサービス。プー的にはかなり重要ポイントですよ。酸味と塩気と辛さのバランスがいいね。豚モツも臭みがなくて美味しい(☆4.8)ネーム・クルック挽肉入りの揚げごはんバージョンでやや柔らかタイプ。ピーナッツ入れ忘れっぽいけど許せるな〜、優しくて美味しい味(☆4.8)ゲーンパー・ガイレバーと砂肝入り。ほろ苦いマクアプワン、サツマイモ、ヤングコーン、旬のたけのこなど野菜も満載。味付けはやや辛甘い感じだがやっぱり辛いw(☆4.8)ゲーン・ノーマイ2日前に自分で食べたくて作ったものだけどって言ってサービスしてくれました。大きめの旬たけのこ、サツマイモ、おくらなど具材。ナムヤーナンの緑色の汁はまさにイサーン。(☆4.5)オースワンオースワン作ってくれるって珍しいね。都内でもなかなかないよ。ん卵とか牡蠣、よくあるオースワンのタレは付いてなかったけど美味しかった。(☆4.5)締めのパッシーイウカナーがたっぷり入ってるのがプー的には嬉しい。4種の調味料で自分好みにして頂きました。(☆4)こここここれは!!アノンさんがスルメが食べたくてタイから持ってきた文明の利器。これで焼いたスルメを薄くするのだ。実際に作ってくれたのがこれ。甘辛いナムジムガイをつけて頂きます。今回は9割、ワガママ料理でお願いしました。全体的にイサーンのお母さんの優しい味を感じるとても美味しい料理ばかりでしたb代々木のタイフェスはブース64。できれば行って来いで応援お願いします。2コメント進化したのネ東大の留学生のお奨めで鰤造が行った時はチェンマイ出の兄ちゃんが腕を奮ってましたがカウンターの隣りに座ったおっさんとシュワしてメニューも少なく優しい味わいでしたいいシェフが入ったようで楽しみな店ですね。プーサワッディ―ハ~!タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」!!*執筆承ります。☆を@に変えてください。