十津川農場びわ茶めしねじめびわ茶で炊くと、風味豊かな炊き上がりに。材料(4人分)米3合(約450g)『ねじめびわ茶』(抽出したもの)600~540ml※お好みの加減でお炊きください。煎りゴマやゆかり(お好みで)ポイント水の代わりに『ねじめびわ茶』で、お米を炊きます。芳ばしい香りが食欲をそそります♪五穀米を混ぜると、さらにヘルシー度アップ!煎りゴマやゆかり(紫蘇の粉末)をかけるとさらに美味しくなります。水5カップ※『ねじめびわ茶』ティーバッグ1包ポン酢(醤油にお好みの柑橘でも◎)やゴマだれポイント出汁の代わりに『ねじめびわ茶』を使います。土鍋に水と『ねじめびわ茶』を入れて、沸騰させます。ティーバッグを取り出し、肉や野菜を『ねじめびわ茶』にくぐらせ、ポン酢やゴマだれでお召しあがりください。肉ブロック400g水4カップ『ねじめびわ茶』1包お好みの野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも、ナス、)、きのこ類オリーブオイル大さじ1~2カレールー(4人分)※お好みで、しょうが・にんにく(すりおろし)醬油、ソース、ケチャップなど入れても。肉や野菜を一口大に切ります。※野菜の甘さを引き出したい方はみじん切りに鍋を中火にかけて、オイルを入れ、肉を炒めます。取り出し、オイルを追加し、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。※しょうがやにんにくを加えるときはこのタイミングで。野菜を加え炒め、肉を戻します。水と『ねじめびわ茶』を入れ、沸騰させた後、弱火で煮込みます。最後にルーを加出来上がり。ホームページを開設いたしました。