和惣菜を中心に、チルド食品からレトルト食品まで、業務用商品から市販用商品等の開発・製造・販売を行っています商品のご案内マーマNEWS会社概要マーマ食品のサービスお問合せ商品のご案内マーマNEWS会社概要マーマ食品のサービスお問合せほたるのおしりHOMEほたるのおしり岩手県が開発した粟(アワ)の新品種「ゆいこがね」を使ったまんじゅうです。健康に良い成分ルテインを豊富に含んだ新品種「ゆいこがね」100%の生地でこし餡をくるんだアワまんじゅうです。新品種の鮮やかな黄色を生かすため着色料は使っておりません。アワのプチプチとした食感のあとに、餡の優しい甘さが口いっぱいに広がります。「ほたるのおしり」というネーミングは岩手大学の学生が「岩手県は水や山がきれいで、蛍がたくさんいる。まんじゅう生地の黄色は蛍の光を連想させます。