[レピレピ]レピレピは、「きょうの料理」「3分クッキング」「おしゃべりクッキング」のレシピをまとめて検索できる、レシピまとめサイトです。小さじ1作り方1トマトは皮を湯むきして、横半分に切って種を除き、ザク切りにする。豆腐は小さな角切りにする。2牛肉は大きめの一口大にちぎって、塩・こしょう・サラダ油・かたくり粉各少々と白ワインをまぶしておく。3なべにバター小さじ1を熱し、たまねぎをしんなりするまでいためる。トマトとトマトピュレを加えてサッといため、スープを加えてアクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。4にの豆腐を入れて煮立ったら、牛肉を1枚ずつ加える。アクを取って塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛ってあさつきを散らす。@recipe_recipe。