2020/01/20ティルナノーグ秘境カフェから、またも児島方面へUターン。前回一緒に訪問した彼女、初訪問で、めっちゃ気に入ってくれて。古きよき古民家を、ご主人自らが、コツコツとリノベーション。日本家屋のよさを残しつつ、めっちゃオシャレに生まれ変わった母屋。何度来ても、ほんと居心地よくて、癒されますね。パシャした直後から、つぎつぎいらっしゃった、お客さま。知名度が上がるたび、賑わいも、うなぎのぼりで。これ以上メジャーにならないでぇぇぇ~と...めっちゃわがままな私の、心の叫び(笑)2人とも、「おやつプレート」900円+税を注文。それに「ホット珈琲」450円+税も、お願いしました。この日、用意されてた2種類のおやつプレート。くるみと陳皮のはちみつキャラメルタルト洋梨と玄米甘酒のムースアイスクリームどっちも気になったんで、それぞれ1番と2番を注文しました。くるみと陳皮のはちみつキャラメルタルト洋梨と玄米甘酒のムースアイスクリーム私がチョイスした「2番のおやつプレート」900円+税。断面が美しい、くるみと陳皮のはちみつキャラメルタルト。タルト生地の中に、蜂蜜キャラメルがからんだ胡桃が、ぎっしり。爽やかな柑橘系の味わいの陳皮も、いい仕事してますね。和テイスト感じる、優しい味わいの、洋梨と玄米甘酒ムース。柔らかく仕上げた洋梨と...キューブ状のものは、山査子の実を甘く煮た品でしたっけ?甘い洋梨に、甘酸っぱい山査子が、ナイス。そこに玄米甘酒が加わると、ヨーグルトに似た味わいになるんですね。バニラ・ごま・ラムレーズン・くるみ・ラズベリーから選べたアイス。私は、迷うことなく、ラムレーズンをチョイス。黒豆と八朔のパフェ生姜パイ抹茶と小豆の蒸しケーキお友だちは「2番のおやつプレート」900円+税をチョイス。八朔と黒豆使った、古風なビジュアルの黒豆と八朔のパフェ。この甘酸っぱい組合せ、クセになるおいしさなんですよね~パフェに刺さってるのは、サクサクの生姜パイ。これがまた、この和テイストのパフェに、めっちゃ合うんだよね~💓そして、このまま飾りたくなるような、抹茶と小豆の蒸しケーキ。見た目だけじゃなく、味も最高なんです😊だって、抹茶と小豆のゴールデンコンビ、間違いないですよね~幸せなおいしさのおやつプレートを、ごちそうさまでした💓ご主人が淹れた珈琲との相性も抜群で。今回2度めのお友だち、また何度でも来たいって感動してました。何と何と!!タイミングよく、ティルナノーグ俱楽部が終了した直後で。お隣のティルナノーグの店内を、奥さまに案内していただきました✨こちらは、1月のメインディスプレイ。俱楽部に参加された方のpicを、指くわえて眺めてたから...実物を見ることが出来て、めっちゃうれしいっ💓しっとり落ち着いた、和のディスプレイ。2セットの茶器からシュッと伸びるのは、チューリップの葉。立てかけた木箱の升目に飾られてるカードは、手作りのカレンダーです。3段のディスプレイスペースと、入口正面のディスプレイも。3段の飾り棚にも、メインディスプレイで使われてたカレンダーが。山梨のPAPYRUSさんが手彫りした版を、1枚1枚押して作ったカレンダー。最上段の水引が、うさぎの形をしてるとか...ランチのときには、お話しする時間があまりなく聞けないことを...あれこれ聞くことが出来て、めっちゃ幸せなひとときが過ごせました。