食を通して地域の抱える課題解決を目指す、コミュニティ・レストラン(略してコミレス)の考え方を実践します。さくらcafeでは、2012年10月11日より、さくら診療所の職員食のみの提供をスタートしました。2012年12月13日よりカフェ営業、2013年1月7日よりランチをスタートいたしました。Bの新野和枝(しんのかずえ)です。ある、さくら診療所の病院栄養士として食事相談や健康教室などを行ってきました。本当にこれって効果があるの?おうちに帰って実践してくれているの?そんな疑問を持ちながらの日々でした。気軽に健康や食事の話ができ、健康に良い食事もでき、安全で新鮮なお野菜などの食材も販売して、お客さんが買って帰ってすぐにおうちで実践できる、そんな場が提供できないか。B」のコミレス部門担当として、2011年6月、コミレスさくらcafe立ち上げに向けて動き始め、2012年10月11日より、さくら診療所の職員食のみの提供をスタート。2012年12月13日より一般の方向けにオープン致しました。診療所の敷地内にありますが、どなたでもご利用できるcafeです。コミレスとしての活動はまだまだこれからですが、少しずつ色々なことに取り組んでいきたいと思っています。安全で美味しい野菜作り、地域循環型農業を目指すさくらファームもあります。さくらcafeのお食事も、ファームのお野菜を沢山使っています。新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!毎週木曜日は、アントハウスの米粉パンの日!ということで、明日12時より、cafeにて、米粉パンを販売致します!アントハウスはcafeの米粉パン製造部門です。定休日でお休みを頂きます。cafeは毎週日曜日が定休日です。新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!毎週木曜日は、アントハウスの米粉パンの日!ということで、明日12時より、cafeにて、米粉パンを販売致します!アントハウスはcafeの米粉パン製造部門です。TICOブログNPO法人TICO医療法人さくら。