弊社製品のチャーシューの中で二番のお奨め品!脂ののった豚バラをB5版サイズにカットして、自家製の特製タレで漬け込みタコ糸で絞めて程良い具合に煮上げました。しょうゆベースの少し甘いタレを使って漬け込みました。一本が700〜900g、直径6〜10cmくらいあります。価格を抑えるために輸入(スペイン産/2009.4現在)の豚バラを現在使用てます。価格も大事だけど、味を少しこだわってくれないか!との依頼で生まれました。量販店で販売されている低価格のチャーシューの様に加水加工を一切していません。冷凍の本商品を、真空包装の袋のまま、冷蔵庫に移して一日程ゆっくり解凍してから封を切って、タコ糸を取り、お好みの厚さにスライスしてください。お皿にスライスしたチャーシューを綺麗に並べて、パーティーのオードブル。ラーメンのトッピング。細く千切りにして中華料理の具材(チャーハン、チンジャオロースetc)に。薄めにスライスして、野菜と一緒にサンドイッチにも。ラーメンではなく、チャーシューが好きという方には、このチャーシューだけで酒肴の一品に持って来いです!是非チャーシューだけで召し上がっていただきたい一品です。真空包装を開封後は、早めにお使いになってください。当社の商品はすべて、保存料、日持ち向上剤などの添加物は一切使っておりません。そのため通常の料理と同じく傷むのが早いのです。冷蔵庫で保管して早めに使い切ってください。ラップで巻いて冷凍で保管するのも良いのですが、チャーシューは乾燥しがちになりますのでご注意ください。-18°C以下で保存してください。包装前に加熱してあります。弊社チャーシュー製品の中では時間と手間と高価な味付け原料を使用したチャーシューですので、味は特製焼き豚肩ロースと同じくダントツの商品です。言っても価格は低価格に留めてあります。冷凍庫にあったこのチャーシューをお客さんが試食して絶賛されたチャーシューです。「特製焼き豚肩ロースも美味しいけれどこっちのバラチャーシューも良い!!」と絶賛。