愛知県の主催する平成25年度の愛知のふるさと食品コンテストで、「豊橋うずらたま5くん」が応募点数56点の中で最優秀賞として選定されました。センターが主催する全国規模の「優良食品中央コンクール」に愛知県代表として推薦されます。生産農家の励みとなることを当農協では期待をしております。東観音寺(豊橋市小松原町)に於いて開催しました豊橋うずら供養祭にご参列を賜り、誠にありがとうございました。おかげさまで天候にも恵まれ多数の方々にご参列を賜り、無事終えることができました。今後も、消費者に安全なうずら卵を美味しく、安心して食べて頂けるよう飼養衛生管理を遵守し、地域のうずら産業の発展に努め、「いのちの営みを通じて、人々の健康と幸せに貢献」して参る所存でございます。今後とも、ご指導ご鞭撻を賜りますようお願いいたします。306人)の5年生出前授業として行われた。同協会は、学校給食の日に合わせてトマトやキャベツなど野菜農家による講話会を実施しているが、畜産であるうずらを取り上げたのは今回が初めて。豊橋養鶉(じゅん)農業協同組合代表の幡野喜一さんと同組合営業部の葛山貴之さんらが講師となり、うずらに関する知識を分かりやすく児童らに教えた。児童らは、うずらの殻の柄は外敵から身を守るためで、母親と同じ模様になることなどを知り、驚いた表情を浮かべていた。最後に幡野さんは「僕たちは命をいただいて生きている。うずらだけでなく、給食に入っているほかの物にも関心をもって」と、呼びかけた。松尾駿平くん(11)は、「鳥が意外と大きくてびっくりした。25年4月5日、たまご掛けごはん煎餅、焼きマール、カレーまん、おかずたまご、あいたまりんの新発売記者会見を行いました。豊橋うずら®新商品一挙5品目発売!!新発売の【豊橋うずら®焼きまーる(かわいい豊橋うずら®饅頭)】は、ベースの小麦粉に「あゆち」愛知県産小麦粉と豊橋うずら卵を石川県の(株)坂本製菓(愛知県外ではあるが、いいともあいちの会員企業)の最新設備と高度な技術で調整完成させる事が出来ました。従来の和菓子技術にうずら卵を原材料に加え、しっとり感を保ち美味しく頂けられる、新食感の可愛いお饅頭となりました。愛知県内および近郊の土産物店を中心に販売し、三河地区のJA各産直コーナーへも愛知のお土産として販売して行きます。新発売の【豊橋うずら®玉子掛けごはんせんべい】は、愛知県産うずら卵と米粉をベースに西尾市のえび煎餅メーカー株式会社かとう製菓のおせんべい技術を駆使しての完成です。うずら卵と米粉、味付けに豊田市の蔵元桝塚味噌の貴重な本溜りを使用。3社は、いいともあいちの会員で、より多くの人にご賞味頂けられるようにお手頃価格で、全国に向け新発売いたします。新発売の【豊橋うずら®カレーまん】は、豊橋をうずらとカレーの街グルメをめざし、豊橋ならではのカレーパンを商品化しました。愛知県産小麦「あゆち」をベースとした生地に豊橋うずら®を丸毎と愛知県産鶏肉を使用したカレーの具で包み込み、冷凍で保管し、蒸して、ほかほか喫食します。天然醸造味噌造り18カ月以上の木樽仕込みによる貴重な上澄み溜まりを抽出して、濃厚なうずら卵の玉子掛けごはん用に共同開発された商品です。両社は、いいともあいちの会員で、日本の食文化をうずら卵と本溜りで、より多くの人にご賞味頂けられるようにお手頃価格で、愛知から全国に向け新発売いたします。協力で化学調味料無添加の吟節を使用した「おかずたまご」を完成しました。商品製造には、岡崎市の日本レトルトフーズ株式会社様の設備と技術協力で大手量販店様対応が可能となりました。※詳しくは、豊橋うずら農協までお問い合わせください。今回新発売の豊橋うずら®たまごのおせんべいは、ベースの小麦粉に「あゆち」愛知県産小麦粉と豊橋うずら卵を石川県の(株)坂本製菓(愛知県外ではあるが、いいともあいちの会員企業)の瓦焼きせんべい技術で、懐かしい思い出の笑味のこぼれる、サクサクと香ばしい温もりを感じさせる味のおせんべいを完成いたしました。広域「いいともあいち」のコラボで完成した、たまごのおせんべいを三河の新名物として、全国販売いたします。うずら供養をいたしました。2012※詳しくは、豊橋うずら農協までお問い合わせください。※詳しくは、豊橋うずら農協までお問い合わせください。