須賀洋介シェフが雑誌取材でご来社。須賀洋介シェフが雑誌取材でご来社。須賀洋介シェフが雑誌取材でご来社。平成30年2月12日(月)ツイート2018年2月12日、この豪雪の中、東京から有名なシェフ、須賀様ご一行がお越しになりました。前日からの雪の中、中止は一切考えなかったようです。福井県特集での取材です。小浜から敦賀、武生、福井と県内縦断旅。何処も今年は豪雪非常事態の中、大変な取材旅行になりました。それでも皆さんめったにない雪の中の取材を楽しんでおられました。この悪天候?での来県、、、ですから、福井県がとてもとても深く記憶に残られたことと思います。元町倉庫にて、雪の山を崩しながら、待機しておりましたが、、、寒さもハンパなくて。桜の枝には、雪の花が美しく咲いていました。空が明るいとよい眺めだと思われます。元町倉庫の中、しっかりと昆布の山をご覧いただきました。ここは若い利尻昆布の蔵囲倉庫。それぞれの収穫浜の違いをご説明しました。ちなみに島物の利尻昆布には6か所の収穫浜があります。