ARGIANO2009年10月28日ワインバーのグラスセレクションどもーNOBUです。今回はエノテカイタリアーナのワインバーで扱うグラスワインについて語ろうと思いま〜す。イタリアのソムリエ(エノテカ)が世界中からの観光客向けにどんなイタリアワインのグラスセレクトしているかは、みんな興味あるだろうし好材料だと思ったわけ。スタンダードなセレクションだから、シンプルにどれもそれぞれの土地を代表するようなワインばかり。イタリアでもっとも重要で、かつ評価が高いのが赤ワイン。ピエモンテ州とトスカーナ州を筆頭に全国各地でいろいろな種類の赤ワインが生産されています。グラスの赤は常に12〜15種類くらいの用意があって、ボトルの価格帯によって3つのカテゴリーに分かれています。最近並んだグラスワインをご紹介。)1、軽めの赤(1グラス3ユーロ)今までの経験からするとフレッシュな早飲みのワインが多いかな。ROSSOモリーゼ州代表するDOC・VINO・NOBILE・DI・MONTEPULCIANOトスカーナDOCG、生産者によりカテゴリー3などなど3、フルボディの赤(1グラス6.5ユーロ)世界的に知られたイタリアの伝統的な長熟ワイン・BAROLOピエモンテ・BARBARESCOピエモンテ・BRUNELLO・DI・MONTALCINOトスカーナ・カベルネやサンジョベーゼなどからのスーパートスカーナ・TAURASIカンパーニアのフルボディDOCG・MONTEFALCO・SAGRANTINOウンブリアのフルボディDOCGなどなど週ごとに生産者や銘柄は結構変わるんだけど、参考までにこんな具合です。あと、常に一定のカテゴリーにあてはまるとは限らず、ライトボディ〜フルボディまで作られる銘柄もあるので基本的には生産者によるし、ボトル単位の価格でカテゴリーが変わります!ま、こんなとこでしょうか。生産者は別としても、このワイン(名産地区)たちは、おそらく日本でも飲めるワインばかりだと思うのでいろいろ試してみましょう〜。NOBUさんのブログはイタリアワインの事について書かれてるので、とても興味があります。私は、まだイタリアには行った事がないのですが、今年の11月中旬に初めてイタリアに行く予定です。23:50こんにちは、NOBUさん。先日(10月23日)にシエナでお世話になりましたRUMIです。丁寧にご説明いただきありがとうございましたステキなブログですねあのエノテカ・イタリアーナの落ち着いた雰囲気がすごく感じられます。あれからトスカーナをゆっくり周りました。景色を眺めたり、ゆっくりした時間を過ごしました。訪れた街、全部でワインを飲みましたが、オルヴィエート(ウンブリアですが)の白がすごくおいしかったです。町並みも景色もすごく良くて、とてもいい街でしたまた遊びにきますね。これからもいろいろ教えてください。今回の旅でいろいろ反省することも多く、今日からまた1からイタリア語を勉強することにしました。お互いがんばりましょう。22:16皆さんコメントありがとう〜!平やん、みんなと再会するときには、NEWイタ長になってようにガンバリマス!紀香さん、この場所、きっと気に入ると思いますよ!ぜひいらしてください、ちなみに木金土なら僕もいます。タモンヌ、グラッツィエ!今度また飲もー!RUMIさん、あれからの旅も楽しまれたようで良かったですね!オルヴィエートは僕もいってみたいと思います。↓↓ワインブログランキングTOP10入り!↓↓ワイン資料、トスカーナマップ、ブルネッロマップなど↓↓原産地呼称ワイン、地方表示ワインの登録リスト↓↓サッカーセリエAの話題、シエナでのチケットの買い方、長友選手など↓↓ワイン、イタリア関係リンク↓↓エノテカ、ツアーお問い合わせ、ワイン留学ご相談などはこちらから↓↓欧州ヤマト運輸提携ページこのブログに掲載されている記事・写真などを無断で使用・転載することを禁じます。