初体験2014年08月25日16時39分21秒更新またまた、初体験しちゃいました。何かって?とうもろこしのひげ。このひげの部分、食べちゃいました!えっ、食べられるの?てゆ〜か、この部分を食べるという発想がそもそもナイ・・・とうもろこしは、このひげの数だけ、実がつまっています。大きく成長したトウモロコシは、ひげをとって皮をむいて食べますよね。若いうちは、この部分も食べられるとのことで、挑戦!食感は、モシャモシャ。何だか不思議な気持ちでした。こちらでは、何百種類もの野菜を育てていて、そのノウハウが生産者の皆さんの参考になっているのだそうで。北海道の気候にあっているかなど、様々なことを試しているんだとか。担当の熊倉さんが、次から次に、珍しい野菜を紹介してくれるので、楽しくて(≧▽≦)トマトだけでも、何十種類もありましたよ。石狩市で発見!野菜パラダイスでした。続いてご紹介するのは、アイスプラント。こちらは、ご存じですか?わたし、数年前に初めて食べたときは、驚きました。なんてったって、しょっぱいんですもの。アイスプラントの裏側を見ると、その特徴がよりわかりやすいかな。葉の表面に水滴のようなつぶつぶがあるんです。名前の由来にもなっているのですが、凍っているようにも見えるんですね。このつぶつぶの中は、塩分をたくわえているので、食べたときに塩味が感じられるんです。アイスプラントは、生で食べられます。サラダなどで食べるのですが、シャキシャキとしてて、ドレッシングいらず!その食感は、ちょっとクセになりそう。畑にワカメの正体は・・・オカワカメでした。皆さん、ご存じ?わたしは、31年間、知らなかったです!どうやら、オカワカメは、ツルムラサキ科のつる植物で、食べるところは、葉っぱ部分。見た目や食感がワカメに似ていることから、その名前がついたよう。ちなみに、この状態では、とろっとしてません。さぁ、興味津々で収穫。!包丁で刻んでみると、ネバネバ感アップ!何枚もいけちゃう美味しさにビックリでした。「畑にワカメがあるんです。」え!?!?ワカメがあるのは、海でしょ。石狩市で出会った、ちょっぴり珍しい野菜をご紹介します。わたしが一緒に写っているものは、一体何でしょうねぇ?分かります?ふふ。今日は午前中に、あぐりっことわたしで、北広島のくるるの杜の畑で、野菜の収穫をしてきました。中断(><)これは、バスの中。雨に濡れたわたしたちに、スタッフが道産小麦ゆめちからのパンを差し入れしてくれました。してて、すごく美味しかったです。それともう一つ、バスでの待機時間に、あぐりっこのマヤちゃんが、わたしの似顔絵を描いてくれたんです!上手だぁ〜似てる!!!!「ささきゆうかさん」って名前のアレンジもカワイイ!ありがとう(^▽^)小学生と一緒にお仕事してるから、ならではでしょ。