運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。(439トン)昨年末ラスパルマス港にて乗組員総出でコンテナに積み付けした漁獲物がようやく日本に到着し、静岡県清水港の超低温冷蔵庫への入庫となり、水揚げに合わせまたまた清水への出張ですここ数年、コンテナ・トラブルが続いていたので、扉を開けて中身を確認するまで安心できません。昨年になってようやくコンテナの整備が終わったそうなので、これから安定したサービスが提供されることを期待しています。コンテナ会社の皆さん宜しく頼みますよ円安によってコンテナの運賃も値上げの方向に動いている模様。これまでの経緯を見ると運賃の値上げを言い出せる状況じゃないんじゃないかと思いますが、まあこちらとしてもコストに見合ったマグロの販売価格で推移するように今年も一年間頑張っていかなければなりませんね。一度コストの再点検ももちろん必須です早いもので今年もうすでに一か月が終わりました。年度末に向けてさらに気を引き締めていこうと思います。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved第1勝栄丸のマグロ。