三宮メグミ・神戸アツミチ麺ロードの三宮メグミです。朝晩は寒い!手足も冷える!カラダの芯から温まりたいなぁ・・・。山神山人が「トロうま!あんかけフェア」をスタート!早速「あんかけラーメン(税込690円)」で温まってきたよ。熱いから、気を付けて食べてね」と得永店長。スープのとろみがスゴすぎて、麺を引っ張り出すのが大変だ~。スープだけでなく、もやしやニラ、ねぎ、チャーシューが麺にからむので、お箸重っ!でも、いろんな具材を一度に味わえておいし~なぁ♪とろみのおかげで、最後まで熱々のまま完食。三宮メグミ・神戸アツミチ麺ロードの神戸アツミチです。1月中旬、神戸にある某スタジオで2月から麺ロードの仲間になる新店舗のラーメンを撮影するという情報をGET!こっそり取材してきたよ。新店舗の店長さんが「これじゃないと、上手に切れない!」と持ち込んだのは、でっかい中華包丁。華麗にあやつり、食材をカットする姿に目が釘付け!アッという間に、おいしそうなラーメンを完成させたよ。麺が伸びる前に、撮らなくっちゃね。店長さんとフードスタイリストが、見映えがするように微調整。店長さんとカメラマン、デザイナーがモニターで画像をチェック。最高の一枚を撮影したよ。この日撮影したラーメンは4品。撮影スタッフが「え、ラーメンにこの調味料入れるの!?」とおどろいた個性的な一品、どんな味がするのかなぁ。注目のSeason11は、店舗名や詳細が2月初旬から麺ロード内のポスターで明らかに!情報公開を、楽しみに待っててね。三宮メグミ・神戸アツミチ麺ロードの三宮メグミです。痺れレベル1(少し痺れる)でチェックしてきたよ。フライドオニオンが加わり、ボリュームアップ。花椒の華やかな香り&ピリリと刺激的な痺れは健在(さすが、中国・四川省から取り寄せた花椒!)。ここで、モチッとした麺にからみつく食材を発見!「炒った小えびをスープに加えたんだよ。香ばしさと旨みが、め~っちゃアップしたでしょ?」と福島マネージャー。エライコッチャ!!さらに押し寄せてくる、辛さと痺れ。三宮メグミ・神戸アツミチ麺ロードの神戸アツミチです。麺ロードのこの秋冬の目玉といえば、「糖質カット麺メニュー」。糖質カット麺をおいしく食べるためだけに生み出された究極のメニューを食べられるのは今だけ!この3連休で、個性豊かな4つの麺を食べ納めしとこ~。14日(火)からも、定番の麺メニューにプラス55円(税込)でお店自慢の麺から、糖質カット麺に変更OK!なんといっても、いつもの“おいしさはそのまま。三宮メグミ・神戸アツミチあけおめ!ことよろ!麺ロードの三宮メグミです。