朝ごはん:うどん、小松菜と椎茸とじゃこのいり卵、人参シャーベットお粥を卒業していよいよおうどんになりました。麺が見えないほどお野菜がたっぷりです。出汁が良く効いているけれど薄味。関西風な味付けがなんとも上品です。うどんは通常の太さより半分ほど細め。にゅう麺よりは太目という大きさ。野菜とお出汁を先に食べていたら、麺を2/3残しました。麺ものは好きですが、ラーメンやうどんを食べると眠くなるので普段から食べない様にしているので、朝から私にとってはボリューミーでした。夕ごはん:フェアウェルディナーじゃじゃーーーーーん!!!きゃーーーーー!待ってました!!!最後の夜なので、総カロリー約700キロカロリーのヘルシーディナーです。全員のテンションアゲアゲ!私は鹿児島から来た二人組と京都からきたリピーターさんと同じ席で食べました。終始!美味しい!!美味しい!!を連発です。メニューは一人一人に渡され、裏にはレシピが書いてあります。家でも実践できるのが嬉しいです。人参のラぺ、プチトマトの塩麹漬け、枝豆豆腐やおやさんおすすめの季節サラダ前日行った干物屋さんから仕入れた桜えびが乗っていました。ドレッシングは今まさに旬の果物、甘夏ドレッシングです。ミネストローネスープ具だくさんで虎豆も入っています。私たちのテーブルでは虎豆の戻し方談義で盛り上がりました。季節野菜のマリネ、近海で採れた鯵のソテー、新生姜ごはん、漬物お野菜がシャキシャキしてとても瑞々しいです。メニューの裏にはドレッシングのレシピがありました。伊豆!と唸ったのが味のソテー。好きな魚Top3に数えられるほど鯵好きにはたまりません。新生姜ご飯は玄米ともち米で炊き上げられ、新生姜がサッパリとした風味を演出していました。伊豆産ニューサマーオレンジと豆腐のムース、たんぽぽコーヒーお豆腐と豆乳でできていますので、デザートなのにタンパク質が摂れます。タンポポコーヒーはやさしい味がして、コーヒーが苦手な私も美味しく頂けました。どれもきめ細やかな味がして、この食事が私の細胞になるのかと思うと嬉しくなってきます。前日から比べると体重は±0でした。食事量が増えてきたからでしょうか。回復食が始まってからの気分は本当に清々しいです。それと、普段の日常生活でも基礎化粧品は極力使わないで過ごしており洗顔の後は何もつけないでいますが、ここ数カ月どうも肌が乾燥しがちだったので、少量の化粧水のみつけていました。ここに来た時の決め事として肌断食もしようと思っていたので、断食をスタートしたタイミングで化粧水を再び辞めました。時期的に丁度入梅したこともあり、湿度も上がったことも幸いして、化粧水を付けなくても肌のツッパリ感が無くなりました。断食によって代謝が上がっているのか、肌から出る自然な潤いで全く必要なくなり、再び基礎化粧品無しの生活に戻れたことが嬉しいです。断食によって、消化活動のために24時間働いていた内臓が休まる事により、身体の細胞の修復活動が活発になるそうです。断食は、痩せるためだけでなく、身体の悪い部分や普段負担がかかっている部分のメンテナンスに効果的なのだそうです。代謝の話しついでですが、食事をしている途中から身体中が熱くなって汗をとてもかくようになりました。これは他の人たちも全員同じことを感じているようで、食事を始めると一気に代謝が上がる様になりました。この汗は不快な感じは全く無く、このじわっとくる汗がさらにお肌の潤いをカバーしてくれているような気がしました。一日の過ごし方この日は朝ヨガを受けた後、施術(マッサージ)でした。その後、退所面談です。朝体重を自分で計ってから、時間も経っていることもあり、面談の時の体重測定では入所時と比較して体重・・・-3.1Kg体脂肪・・・-2%もともと痩せている人はだいたいー2kgだったそうです。私はおデブなので-3Kg男性はだいたい-5Kg~-6Kgでした。夕食時に女性同士で「同じ努力をしても女性より男性の方が痩せやすいなんて不公平よね~。」と大騒ぎです(笑なので、世の中でのダイエット体験記やらダイエット本は女性なら女性が書いた本、男性なら男性が書いた本を参考にした方が良いと改めて感じました。退所面談が終わり、10:00からの朝食が終わると18:00の夕食までフリータイムとなります。近くにある、タイ古式マッサージに予約を入れていたので、断食を頑張った自分へのご褒美です。金曜日という事もあり、また同じ施設の断食仲間も残り少ない伊豆高原での時間を楽しむために、エステやマッサージに出かける人も多く、予約が埋まりがちだったようで、前日に電話予約を入れていて正解でした。マッサージでトロトロに身体がほぐれたところで、さらに日帰り赤沢日帰り温泉館で温泉を満喫。ありますが、気分を変えたいので行ってみました。サンズほどではありませんが、大露天風呂がお風呂と海の境界線が一体になった展望はかなり気分爽快になります。163-1夕食の後は、帰宅後の過ごし方についての説明です。帰宅後は普通の食事に戻しても良いそうです。お酒もOK!しかし、吸収が良くなっていますので、身体に良い物、質の良い物を摂るよう心掛けようと思いました。最後は全員で記念撮影。一週間も一緒に同じ釜の飯を食う、、いやいや食べて無い(笑)一緒に過ごしているとなんだか名残惜しい気持ちになります。