東京の場合はネタがどうしても落ちる。寿司職人ならわかるはずだぜ?こっちが塩や酢で手間隙掛けてどんなに頑張って仕込みをしても現地の寿司屋にいって寿司を食べると愕然とさせられる。ああ、おれがこれまでやってきた努力はなんだったんだろうなって涙が出てくる。結局は素材が全てなんだなと新鮮なネタに勝るものはない。やれ寿司の技術や仕込みが〜とか語ってるのは悲しくなるだけだろ。下手すら素人が見よう見真似で作った寿司の方が美味しいかもしれない。寿司の美味しさは素材の良し悪しで決まってしまうんだ。血生臭さとかを仕込みや薬味とかで消しても苦肉の策なんだよ。そりゃ包丁で味が変わるのは事実だが、素材がよければ漁師が適当にさばいたものの方が味は上になってしまう。追求するほど寿司は悲しくなってしまうんだよな。客は格=ネタや味と思って行くからな。15:43:05.67ID:F3Q7AqBB0>>79銚子丸は100円寿司じゃなかろう。15:43:20.73ID:jG6CRn5Z0>山里の中に久兵衛から独立した従業員が働く競合店が営業を予定しているとしてそこに入らないかという打診を蹴ったとか、そういう経緯ありそうな。https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190217-00000175-spnann[...]【NGT48】中村竜太郎(元文春記者)「ネットでは山口の涙の主張が真実とされてるが嘘。2019.02.18タレントのフィフィ(42)が18日までに自身のツイッターを更新。(24)が5日、自身のツイッターを更新。2018.12.1312月2日に放送された「M-1グランプリ2018」をきっかけに起きた騒動は、いまだ鎮静化の気配が見えない。WordPress.。