美味しいモノ好きなデザイナーとカリグラファーが作る低農薬のぶどうと旅と本の話。いいえ、押せばトドがとっても喜びます。朝、ポケットに市販のぶどうパン2ヶを入れて山のぶどう畑バルキに出勤。ぶどうの一部にウドン粉病が発生しているのを発見。枝を切り詰め、畑の周囲の草を極力刈り取り空気の流れを良くする。出来るだけ早く重曹系の殺菌剤で対処したいところだけど、明日は雨予定。ともこさん去年まで「重曹」そのものを使っていたのですが直に顆粒にかけると、時々薬害が見られ困っていました。薬害を防ぐため炭酸水素ナトリウムと近い炭酸水素カリウムを使用し、それをマイクロカプセル技術で改良したのが「カリグリーン」です。http://www7.plala.or.jp/organicrose/lowtoxic.htmhttp://www.iskweb.co.jp/ibj/Products/KRG.htmhttp://www.greenjapan.co.jp/karigrin_s.htm家庭菜園用の少量ならアマゾンや楽天でも入手できるようですが農協さんで買えます。成分は医薬・食品の原料ですから低農薬栽培者にとってはうれしいのですが、ぶどうに使う場合の「登録」については調べていませんので、共同出荷する方は指導員さんに相談してください。*アメリカではぶどうに大量に使われていると何かで読みました。ウチは殺虫剤の使用はスリップスと袋掛け前の2回のみです。場合に応じてもう1回あるかないか?殺菌剤も2回程度。使用時に竹酢液などを混ぜることで農薬の濃度を下げております。昨年は50%でトライしてみましたが、さすがに薄すぎたようで葉マキ虫などに応じきれず、今年は80~90%濃度にもどしています。贈答用を共同出荷する場合には、少しずつ減農薬に移行される方が安全です。シーズン中15、6回の農薬の代わりに忌避剤を散布しています。すべて酸性なので「カリグリーン」(弱アルカリ性)と混ぜられないのがメンドウですが、毎年悩まされる「ウドン粉病」に有効のようなので期待しています。*忌避剤は右にリンクしている「サンジェットアイ」さんの商品と手作りのモノを併用しています。お元気ですか?昨年は私がお勧めした重曹で薬害があったようですいませんでした。うちでは3~4年前から重曹を1000倍で玄米アミノ酸やアドマイヤー顆粒、ストロビーDFなんかと混用散布してますが今のとこ薬害は観たことないのですが・・・。重曹は以前どっかの試験場のマイナー作物での試験で単用だと薬害が発生することがあり展着剤を加えると薬害が減るというのを見たことがあります。展着剤の種類によっても異なりました。そのへんを研究してでできたのが重曹系農薬のハーモメイトで薬害は少なのでしょうが、果樹に登録がないので使えないです。カリグリーンも果樹には登録がないですね。登録がないというのは人間への安全性、薬害、コスト、効果・・・いろいろ理由がありますが、安全でも誤解を招くので使わないほうがいいと思います。こさん重曹は品種によってって気もしますが混ぜ方が丁寧でなかったのかも知れません。結晶化し焼けたようになり、噴霧機で洗浄したのですがダメでした。そんな例も報告されていたので、そんなものかと。それが、カリグリーンでは気にすること無く使えるならば使ってみようと少量購入してみました。アメリカではワイン用ぶどうの有機栽培園で多用しているようですからシャルドネで様子を見てみます。それで展着剤かぁ、なるほど。ありがとうございました。