雨なので畑はパスして家の中でぶどうをツマミながらぶどうの話をあれこれ。お昼を一緒にと思っていたら、富山まで帰りの道中が遠いので、と早々に、あっけなく出立。写真は山の畑の周辺の田んぼ。早いところではすでに稲刈りが終わっているが、こんなふうに雨と風でせっかくの稔りを吹き倒された田も多数ある。なってしまうと機械も入れにくいのではないかなぁ。夕方雨が上がったのでぶどうの副梢をカットする。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界までは救えませんが、トドはウレシイです。はしまやさんの新しいギャラリーを拝見。古民家再生ではなく、ナラムラさんらしい提案がある。2階へのアクセスは土壁に囲われた可愛いらせん階段。わが家にもゼヒ欲しい。今度改造する時には絶対リクエストするのだ。実際にわが家に設置したら、狭くて使い勝手は悪いと思われるので、消防署なんかにある、二階からひらり一気に降りるポールも設置したい。映画「ゴーストバスターズ」に出てくるようなのです。*担当のヨネザワさんちゃんとアタマに入れておくように。久々ののんびりタイムです。15時、アシカの友人一家4人と合流。昨夜、富山から走って来たのだ。アイビースクエアからお堀端を散策。久しぶりの大原美術館は展示スペースを大幅に改装していて、所蔵絵画はもちろん庭や街並にも目を遊ばせるコトができて大いに気にいった。倉敷に行ったら、おすすめポイントです。写真は「アイビースクエア」。緑濃いツタに分厚く囲まれた中庭。....トドとアシカの結婚式もこの空間。ハゲシク熱い夏の一日であった。....と過去を思い出す。夕食は近くの居酒屋で生ビールを4杯。ククククック、プハァである。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界までは救えませんが、トドはウレシイです。(2)Tweet住むのもイイかも9月8日(金)くもり早朝、トドは山の畑バルキで、アシカは自宅まわりのぶどうを収穫。標高450mの山頂と自宅まわりとでは約2週間の季節のズレがある。したがって作業もその分だけズレるし労働配分がウマくできるはずだったのに、収穫期がほぼそろってしまった。そんで、山に上がったり降りたリをくり返している。相変わらず山の畑ではカラスの試食会が日々行われている。総量の5%くらいはもうしょうがないかとハラをくくっているが、オフには来年のための対策を講じなければならない。近所の畑のほとんどは畑ごと防鳥ネットでパッケージして防いでいるのだが、春の重い雪にツブされた園があるのでこの方法は避けたい。みなさんは近くに住んでいるので、ネットに雪が積もったらすぐに払って事なきを得ているのだが、離れていてはそれもできない。そんなことを山の畑で考えていたら、同じぶどう百姓のオガワさんが通りがかった。破れたぶどうの袋を指さして、カラスにやられてねと言うと。「こーんげな大きなアリが中に入っとってな、バリバリ喰うとった」そりゃまた、巨大なアリじゃなぁ。彼の指はユウに8cmは開いているのであった。以前の話だが、村の古老も「キツネがトウモロコシをのぅ、こう小脇にかかえてスタコラ逃げて行くのをワシは見た」なんて話をしてた。この村の住人は嘘つきじゃ!ってコトじゃなくて、きっとサービス精神が旺盛なんだと思う。このあたりじゃ、こんな話を聞かされた時の反応は「おぉ、話しを面白ぅすなや」とお互いに目で笑い合ってオシマイにする。なんだ、トドが住むにピッタシの村じゃん。ワシはほんのちょっと誇大に表現するクセがあるだけで......んー、いや、そうか、この村に住むのも悪くないか。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界までは救えませんが、トドはウレシイです。午前、山の畑カンパラで草刈ぶんぶん2時間半。午後、山の畑バルキで完熟度をチェック。夕方、自宅まわりの畑の副梢カット。毎日、毎日、同じような作業をくり返して、何が面白いんだね。それが、植物を育て管理する仕事って結構面白いんですよ。毎年、何かしら失敗をしてはアタマを抱えるコトも多いんですけど、それでも、....いや、だから工夫のしがいが有るってもんです。「楽しくなくっちゃ、百姓じゃない」は我が師の奥様の言葉。「飽きる前に止めてしまおう」がウチのモットーです。百姓仕事はどうしたって単純作業が多くなる。いろんな作業を組み合わせて飽きないようにしよう。今日はアシカさん大失態の余波を受けて、大荒れの一日でありました。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界までは救えませんが、トドはウレシイです。早朝、ピンポイントの天気予報図を見て小雨の中、山の畑バルキに収穫に出かける。検品、荷造り、16時にやっと発送。写真はぶどう酒ならぬ「ぶどう酢」です。昨年、ぶどうを収穫しながらハネたぶどうを指でつぶしてバケツに放り込んでおきました。フツフツと醗酵を始めて、ワインになって、そのまま放っといたら、酢になりました。えっワインの時に味見をしただろって?あはは、そうですね。原料に使ったぶどうの糖度が19度でワイン用としては低すぎたので美味しくはありませんでした。ワイン用のぶどうの糖度は23度くらいあるんじゃないかな。通常、生食用のぶどうで自家用に作る場合は砂糖を加えて糖度を上げるようです。このワインビネガーもどきの酢を口に入れると強烈な酸っぱさで口がひん曲がります。あと口に旨味が舌の上に広がって、結構ウマイ。健康のため毎日少しづつ飲みましょうか。とストレートでグイと飲み込んだら夜中にキブンが悪くて胃が重い。夏バテした胃袋には強烈すぎたようです。水でうすめてロックで飲む方がカラダには良さそう。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界までは救えませんが、トドはウレシイです。(0)Tweet懐かしい非常食9月5日(火)朝は小雨、そんでくもり早朝、ぶどうの収穫。アシカがテキパキと房をチェックし、数種類のぶどうを組み合わせて、美しく見え、輸送にも耐えるようにパッキング。忙しさを、見かねてトド母もぶどうの段ボール箱の組み立てなど手伝ってくれています。青みの残る未熟な稲穂をもみのまま煎って精米します。備も惜しいぞって時に食べていました。稲刈り時分、今ごろですね。お茶碗に適量入れ、熱湯を注いで5分。塩をふれば出来上がり。噛みしめると、まだ硬い米粒がプツリとはじけて香ばしい米の香りが口の中に広がります。近所の市で見かけて1袋300g/500円で買いました。高いけどトドやとど母にとっては懐かしい味です。大なイモ虫と格闘中なのでありました。懸命に吠え続けるレモン。コレ、ヤカマシイぞ!イモ虫どんも困ってトグロを巻いていなさるではないか。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界までは救えませんが、トドはウレシイです。(0)Tweetトナリの町はオイシイ9月4日(月)晴れ、くもり9時、デイケアに出かける母のバスを見送って、山の畑バルキに出かける。アシカは房のチェック。トドは畑の周囲を草刈。藤稔とピオーネが食べごろです。となり町の、以前から気になっていた店でランチ。いわゆる洋食屋さんである。掃除が行き届いて清潔感があって接客も良い。パスタのゆで加減も盛り付けも良い。値段も安めに設定されているのでお客さんでにぎわっている。なんでこんな店がこんな田舎に在るんだ?そういえば、何度か行ったステーキハウスや小料理屋のランチもレベルが高かった。わが同胞は「食べるコトが嫌いなのか」ってくらいの店が多い中で、この小さな町にオイシイ店が集中している理由はなんだろう。ホントに小さな町なのに分不相応な(失礼)美術館もあるし、元気のいい造り酒屋もある。この町自体の文化度が高いのか?比べて、わが町にはお客さんをご案内出来る店はいくつ在るかな....と考えてしまった。味見しながら、自宅周りの副梢のカット。紅伊豆が盛り、ピオーネ、安芸クィーンも食べごろ。比べると、アシカは海抜450mの山上のピオーネの方がよりピュアな味がすると言う。自宅まわりの古い畑のピオーネも複雑な味がして美味しいと思う。甲乙つけがたくて食べる手が止まらない。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界までは救えませんが、トドはウレシイです。(0)Tweet早く送らねばなんねのっす9月3日(日)晴れ午前、自宅まわりの畑で副梢をカット。蚊がスゴイので、友人に送ってもらったネット付きの帽子をかぶっての作業。暑いけど蚊に煩わせられないのがウレシイ。ワカモトさんありがと。写真はその帽子に付いていたタグです。笑った無気味なオジさんはトドじゃありませーん。枝をカットしながら時々、味見もしています。ネットの下の方を持ち上げて、素早く口に放り込みます。酸が強くすっぱいけど、トテモ美味しい!同じように「美味しいじゃんコレ」って言ってくれるぶどう好きの友人やお客さまの顔が何人も頭に浮んできます。早く送ってやらねばなんねのっす。ウチの園にはピオーネが多すぎる!と言って一昨年ピオーネの枝3本に安芸クィーンを接ぎました。1本の木に黒と赤、両方のぶどうが成っています。この木の名前がたった今「スタンダール」に決まりました。キレイなピンクに染まったツブを食べると、パリッサクッと割れて甘い香りが口の中に広がります。マサに安芸クィーンの味!さて、黒いツブを食べると、こっこれも濃厚にして華やかな如何にもピオーネの味です。通常よりオイシイ......ような気がする。この木はこのまま安芸クィーンにするか、それとももう一度ピオーネにもどした方がシアワセだろうか?....考えてしまう。二重国籍を持つ人みたいですね。午後、山の畑バルキでぶんぶん草刈。汗をかいて、くたびれて帰り着いて飲むビールの美味しいことといったら比べるモノがありません。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界までは救えませんが、トドはウレシイです。出荷2日目アシカは起き抜けに家まわりの畑で紅伊豆、ピオーネ、オリンピア、安芸クィーンを収穫。トドは今日もCR-V(乗用車)をぶっ飛ばして山の畑バルキで藤稔を収穫。帰りは脱粒せぬように、ゆるりゆっくらと運転。2、3種類のぶどうを詰め合わせて、15時に近所の佐川急便さんに持ち込む。この時も軽トラだとサスペンションが硬いのでCR-Vに積み込んで運びます。車の中いっぱいにぶどうの香りが充満して、そりゃあもう、えろうシアワセな気分です。大切に、ダイジに送ってくれろと念を押して佐川さんに託します。夕方、この村で一番身長の高いヒラモト氏がぶどうを取りにみえられる。トドは首を45度カタムケて、お茶とコーヒーとジンをすすめながらコンピュータや彼が属している会社組織の話に耳を傾けたり、質問したりの1時間。その後、小学校時代の恩師がご夫婦で散歩の途中寄ってくれて「高くてもいいから美味しいのを送って」と4箱分オーダー。去って行く姿に深く頭を下げて見送った。「トドさんはどのくらいお酒を飲んだらキモチ良くなるの?」とakokoさんに聞かれた。「えっ、ならないの?」はぁ。オイはただ美味しゅうて酒ば飲みゅうるとです。「お酒を飲んでいると、なんだかこうホヮっとしてこない?」んー。オイはホヮっとはしましぇん。美味しゅうて、満腹になって、そいから先は眠ぅなるか、気持ン悪ぅなるか、どっちかでごわんど。「あっそ!」........うむむ、akokoさんにアキレられてしもうたです。コイはトドが基本的にビール飲みであるからでありますね。日本酒や泡盛を腹いっぱいになるまでは飲めませーん。写真は時々昼間にちょいと飲んでる発泡酒です。これも甘いのでいっぱいは飲めませんね。「人気ランキング」今日も応援よろしく。このクリックで世界は救えませんが、トドはウレシイです。