和菓子のこころへ和菓子のこころへ四季の行事と、人生の門出を彩ってくれる和菓子たち。昔から伝わってきたものと形を変えてきた和菓子の美味しさに迫ります。無添加で美味しい和菓子とともに楽しくイキイキと過ごせる毎日を応援します。餡子は好きだけど、餡子のことはなにも知らない井浦です。そんな井浦が、なにも知らないが故の独自の視点で和菓子を語ってみたいと思います。お土産だって個性を出そうお土産は楽しいイベント社会人になると、長期休暇明けに見掛けるお土産交換の場面。東京はいろんな地方から出てこられた方がいるので、それだけ色んなお土産が飛び交ってまぁ楽しい。先日「餡子で衝撃を受けた」と言った、ずんだ餅を体験したのもこんな場面ででした。日本は狭いなんて言葉が昔は言われてましたが、実際は縦に長く続く島国なので、各地におもしろい文化が様々ありますよね。大きな侵略を受けなかったために、流入した文化を独自に開花させたからこそ、他の国には見られない独自の文化が芽吹き育ったんじゃないでしょうかね。歴史学者じゃないから、よくわかんないけど。博多華丸・大吉ほど郷土愛に溢れてはいませんが、それなりに地元への愛はあるつもりです。子供の頃から親しんだ美味しい料理も幾つか知っているし、綺麗な景色や気持ちのいい場所も知ってます。青春時代の中心だった福岡ですからね。懐かしいあの場所に独り帰りたくなることもありますし、誰かに福岡の自慢もしたくなります。僕にとっては、変え難い愛しき地元なのであります。そんななので、ちょいちょい気になることがあります。工夫をせんか!なんや、その「定番だし」って打算のお土産は。地元の良いものあるやろがい!お前は地元が好かんとや?好いとったら、地元を良く知ってほしいとかその人も好きになってほしいとかあるやろ。お土産ってそういうもんやろ。確かに用意するのは大変やけど、お土産を貰った人はお前を通して福岡を見ようっつぇ!しかーっとせんか!と、心の中で熱くなってしまいます。『博多通りもん』だけやないっつぇ、ってことでこちらをご紹介したいと思います。製造されている『博多の女(ひと)』。羊羹をバウムクーヘンで包んだ和洋折衷のお菓子です。したバウムクーヘン、ほんのり甘く小豆の香りがする羊羹。組み合わせはあのシベリアのようでもありますが、食べてみると似て非なるものです。シベリアは羊羹を『カステラ』で挟んでますから、風味も食感も違うというわけです。この博多の女はバウムクーヘンも羊羹もきちんと作ってるので、ちゃんと美味しい。ありません?『博多の女』で例えるなら、バウムクーヘンはパサパサで羊羹は寒天が多くて食感も風味も悪いやつ、みたいな。『博多の女』にはそれがありません。どちらも美味しくて、バランスが絶妙。次に手が伸びてしまいます。サイズは一口大に個包装されているので手軽に食べられますし、会社で配りやすく数も稼げます。お土産としてはポイント高いでしょ?お土産だって個性を出そうね、『博多通りもん』は人気だし美味しいしお土産には打ってつけではありますけど、猫も杓子も『博多通りもん』になってませんか?「どうせ会社だし」って打線的になる気持ちもわかりますけど、そこでちょっと気を利かせて個性を出せば、貰った人は嬉しい発見になるかもしれませんやん〜。名前変えただけの旅館に売ってる謎のクッキー系とかマジでどうしようもないけど、打算的な『博多通りもん』も相手への思いやりが欠けてるという点では同列な気がします。地元の美味しいものを紹介しましょう。「美味しい」って言ってもらえたら嬉しいですやん。「こんなのもあるんだね」って発見になったら楽しいですやん。地元愛を形にできるのが、お土産じゃないでしょうか。あ、けっして『博多通りもん』をディスってるわけではありません。餡子が大好きな、元タクシードライバーです。「そんなことばっかり・・・。視点で、ブログを書いてみたいと思いま〜す。2018.04.26こんにちは。餡子は好きだけど、餡子のことはなにも知らない井浦です。2018.02.19こんにちは。無添加食品大好きの名畑です。2018.01.30こんにちは。無添加食品大好きの名畑(なばた)です。今日から始まりました。WordPress.。