高速沿いに窓ガラスがあるので、店内は非常に明るく感じました。こちらのお店はインドカレー店ですが、インドっぽい装飾はなく、シンプルでこざっぱりとした雰囲気。銀座、洗練されていらっしゃる。それではカーンケバブビリヤニのメニューをチェックです。この日は週末だったので、ランチメニューも土日祝のランチメニューとなっています。カレーランチとビリヤニランチがありました。この他、通常メニューもオーダー可能とのこと。我々はビリヤニとカレー、アラカルトから1品注文して暫し待ちます。辛さも選べるようで、いずれもホットにしてもらいました。やってきたのは、ランチメニューにセットとなっているサラダ。上に乗せられた味付きの野菜が結構辛いので、全体を混ぜながらいただきます。内側の野菜にはヨーグルトソースらしきものがかかっていて、コクがありサラダ全体の味がまろやかになってウマかった。サービスのスープは、トマトの酸味であっさり&さっぱり。ニンニクの風味も強いです。スパイス感と香ばしい香り、そこにパクチーも加わります。サラダもスープもウマいとなると、お料理にも期待が持てます!さあ、ビリヤニがやってきました!ビリヤニは彩り鮮やか!このカラフルな感じが非常においしそうです。お料理を見て、単純に「すごい」って思ったのは初めてかもしれません。我々がオーダーしたのはビリヤニセット(1340円)です。このセットはチキンかラム、季節の野菜のいずれかを選べたので、今回は柔らかラムビリヤニを注文しました。見るからにボリュームも多くて、食べきれるのかチョイと心配。カーンケバブリリヤニは、炊き込み型のビリヤニです。ご飯はパラパラ、そしてスパイシー。いい塩気と彩りが、食を進ませます。お皿と口の間を何度スプーンが往復したことか。ウマい!セットで付いてくるライタや、サービスで出してもらった南インドのカレーをビリヤニに添えると味に変化が生まれて、これまたウマい。生のタマネギなど香味野菜もシャキッといい食感です。ビリヤニってこんなにウマかったのか...ボリューム満点の骨付ラム肉も、柔らかくウマい。度肝を抜かれるほどおいしいビリヤニですが、もう1品やってきました。こちらは3種のカレーとタンドリープレートが食べられる、サヒファセット(2060円)です。東京には行けないので、ドーンと贅沢に注文してみました。こちらも負けず劣らず彩り鮮やか!この日は、どうしてもナンが食べたかったんです。大きなナンがやってきて、とても嬉しかった!焼きたての甘くて香ばしいナンも良かったなぁ。店員さんが何度か「ナンのおかわりいかがですか?」と聞きに来たけれど、ビリヤニも食べてお腹いっぱい。3種類選べるカレーは、ニリギリキーマカリコルマ(ラムとチキンの合いびき肉)、薫るチキンカレー(レモンバター風味)、新鮮シーフードカレーをチョイス。ラムとチキンは一番味が濃く、我々の中で1番人気でした。ラム感も程よく、生姜の感じもウマかった〜!チキンは胸肉でしっかりした食べ応え。レモンバターの感じがまろやかですが、生姜も効いててなかなかウマい。シーフードはタルタルソースのようですが、ガーリックも効いてます。どれもウマくて、あっという間に平らげました。こちらはタンドリープレートです。プレートにはタンドリーチキン、シシカバブ、フィッシュティカが乗せられています。ビリヤニとカレーだけでかなりお腹いっぱいなので、タンドリープレートはちょいと余計だったか...と一瞬思ったけれど、スパイス感たっぷりで、辛くておいしいプレートだったので、これはこれでアリ。これがまた悪くないんだ。こちらはアラカルトから頼んだ、サモサ(670円)。見た目以上にでっかくて、お腹いっぱいなのに食べきれるか不安。サモサを食べてみると、中の具はスパイスたっぷり。具もたんまりと包み込んでいます。このままでもウマいけれど、ミントのソースとも合うし、ライタの酸味とも相性が良し。サヒファセットにはドリンクも付いてきたのでした。珍しく注文してみたラッシーはとろりと濃厚。甘いのですが酸味のバランスも良く、ラッシーってこんなにおいしいのか!と驚きました。今までのラッシーはなんだったのか...こちらは、お腹いっぱいの中、店員さんが「デザートのプレゼントです」と出してくれたピスタチオのアイス。これもウマい!サービスのスープやカレー、デザートも嬉しいのですが、店員さんがいろいろと気にして話しかけてくれるコミュニケーションも良かったなぁ。いうことで、新橋「カーンケバブビリヤニ」でビリヤニ&カレーを食べてきました。カラフルな色合い、食事の味、店員さんのサービス、全体を通して満足度が高いお店でした。カレー好きな人にオススメしたいお店が、また1軒増えたなぁ。食べてる最中は軽くパニックでした。