soon...Menurecipe,冬のレシピ2019.11.19食べるスキンケアvol.50冬の美容健康レシピ「カリフラワーのミルク煮」curatorHadamanma編集部おいしい食べ物がいっぱいで、食欲の増す季節ですね。寒くて体が縮こまり、運動不足になりやすい時期でもあります。体型が気になり始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、低糖質・低カロリーなカリフラワーを使ったレシピのご案内です。免疫力をアップさせ、疲労回復や風邪予防、エイジングケアに良いと言われるカリフラワー。ビタミンCの他にカリウムも豊富で、摂りすぎた塩分を排出してくれます。不溶性の食物繊維も多く含み、お通じにお悩みの方には積極的に取り入れていただきたい食材です。加熱具合によってコリコリ食感からホロホロ食感まで楽しめます。好みの柔らかさに煮て、バゲットなどを添えてお楽しみください。〈下準備〉カリフラワーは小房に分けておく。器によそい、ブラックペッパーとパプリカパウダーを振るレシピ:古金陽子(野菜ソムリエプロ・グラフィックデザイナー)「食卓が暮らしをデザインする」との考えを元に、広告の仕事をしながら、家庭料理を研究するフードスタイリスト。二児の母でもあり、「作りこみすぎない美味しいご飯」がコンセプト。野菜ソムリエプロの資格を持ち、地域野菜のPRなども手がける。byHadamanma編集部この記事をシェアするiframe対応のブラウザでご確認ください。毛穴の目立たない肌をつくるには?食事とスキンケアの法則。毛穴の目立たない肌をつくるには?食事とスキンケアの法則。