ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。最高峰[シュヴァル・ブラン]のセカンドワイン!!ファーストはパーカー【100点】満点!!このセカンドもリッチで高貴!!崇高な成功作2005年産が超破格の16,800円(税別)!!『リッチで高貴!!』『2005年産は崇高な成功作』シャトー自らも自信のコメント!!ボルドーで最も深遠なワインとされる[シュヴァル・ブラン]の片鱗を是非、この機会に体験してください。史上最高の出来となった超大当たり年!!なんと、アメリカ重要評価誌[ワインスペクテーター誌]では、ボルドー右岸に97点を付ける評価!!さらに世界屈指の評論家パーカーさんも同じく93-98点、そして地元フランス重要評価誌[ギッド・アシェット]でも、1975年、1982年、1985年、1989年、1990年、2000年と、ここ30年で6度しかない18/20点を付ける、まさに世界を挙げての超大当たり年です!!このシャトーについては多くを語る必要もないでしょう。『私にとっては、シュヴァル・ブランはシュヴァル・ブランなのであって、私が試飲したことのあるポムロールとも、他のいかなるサン・テミリオンとも違う』とする、サン・テミリオンの最高峰であり、ボルドー8大シャトーの一つ[シャトー・シュヴァル・ブラン]。その[シュヴァル・ブラン]が【ワイン・アドヴォケイト】で【100点】満点を獲得した、別格2005年産セカンドラベルを極秘入荷。リッチで高貴・崇高な成功作を、市場価格2万円越えが主流の中、超破格値16,800円(税別)でのご紹介。2005]!!ボルドーで最も深遠なワインの一つとされる[シャトー・シュヴァル・ブラン]。ボルドーの8大ワインの中でおそらく飲み頃の期間が最も長いともされる[シュヴァル・ブラン]。【100点】満点を獲得した2005ヴィンテージ。この年シャトーでは、ファーストのシュヴァル・ブランを57%、このセカンドを26%、その他の17%をサードワインとしてリリースしました。ヴィンテージの特長を申し分なく表現している。『そのゴージャスな風味は忘れがたい』とも加え、飲み頃を2015年~2035年としています。きステンレス及びコンクリートの発酵槽で19~26日間の発酵とマセラシオン。マロラクティック発酵を経て、ブレンドにプレスワインは不要。『カベルネ・フランとメルローに最適な記録的に乾燥した暑い年だったため、長くスパイシーなアフターテイストを持つ、リッチでエレガント、そして素晴らしくフレッシュな、真に卓越したプティ・シュヴァルとなった。』とシャトー自身がコメントする、傑出年からの並外れた成功作。『リッチで高貴!!』『2005年産は崇高な成功作』と豪語しています。『濃厚なダークレッドのガーネット色。ひと言で言うと濃密で強烈、でもエレガントなんです。鮮で、樽香由来のバニラ香に、熟したイチゴやラズベリーに甘草のニュアンスが強め。富なミネラル感と、スパイシーな風味があるんです。タンニンも酸もエレガントで口当りはスムーズなのに、ボディとコク、深みと奥行きがあり、それらが長い余韻まで楽しめます。要で、料理は上等なラムや牛肉をシンプルに焼いたものと合わせたいものです。2005]!!リッチで高貴・崇高な成功作を、市場価格2万円越えが主流の中、超破格値16,800円(税別)でのご紹介です。今回を逃しますと、この価格ではまず入手不可能と思われます。ともお見逃しなくお買い求めください。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。酸化防止剤(亜硫酸塩)ボルドー右岸「サン・テミリオン」の最高峰[シャトー・シュヴァル・ブラン]。サン・テミリオンで、二つのシャトーにのみ許された最高格付け「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA(第1特別級A)」が、その存在と品質を物語っています。シュヴァル・ブランについては、ボルドーに精通する世界的評論家「ロバート・パーカー氏」の著書【ボルドー】での力説をご紹介します。遠なワインの1つである。ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サンテミリオンの格付けの単独トップの地位を占め、このアペラシオン最高のワインを生み出してきた。『ボルドーの「8大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が最も長いワインであろう。通常、このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのだが、最高のヴィンテージの場合、年を追うごとに重みを増し、待ちこたえるだけの能力を備えている。メドックの一級シャトーや、ポムロールのペトリュスにも、これはどの柔軟性はない。オー・ブリオンだけが、早い段階で飲むことができ、早熟でありながら、20年から30年熟成するだけの充実感と総合的なバランスや強烈さを待つという点で、シュヴァル・ブランに近いワインだと言える。『私にとっては、シュヴァル・ブランはシュヴァル・ブランなのであって、私が試飲したことのあるポムロールとも、ほかのいかなるサンテミリオンとも違う。カペルネフランとメルロを同じぐらいずつ使うというシュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、極めて異例である。メジャーなシャトーで、これだけカベルネフランを使うところはほかにはない。面白いことに、このプドウはシュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした砂利の多い、砂榛質及び粘土質の土壌でその頂点に達し、極めてリッチな、完熟感のある、強烈で、ねっとりとしたワインを生み出すのである。『シュヴァル・ブランのワインのスタイルが、その絶大なる人気に貢献しているのは疑いの余地がない。醇さと果実味のあるワインで、フルボディで、官能的で、みずみずしく、若いうちから誤解を招くほどに飲みやすい。そのブーケはとりわけ特徴的である。級シャトーのワインよりも香りが華やかだ。ミネラル、メンソール、エキソチックなスパイス、タバコ、そして強烈で超熟した黒系果実の香りは、味わう者を圧倒する。力に惑わされて、このワインは長期熟成しないと誤った推測をしてしまう。大半が飲み尽くされてしまうのではないか、という懸念がある。2005]!!シャトー・ラトゥールのセカンドや、シャトー・ラフィットのセカンドの例を見るまでもなく、その品質と味わいは他のボルドーとは別次元な逸品です。