最低アルコール13%、最低24ヶ月熟成(うち最低6ヶ月は樽熟成)またバルベーラ・デル・モンフェッラート・スーペリオーレもDOCG(2008年認定)です。こちらはバルベーラ種85%以上。アスティ県115区、アレッサンドリア県99地区の広範囲生産。最低アルコール13%、最低14ヶ月熟成(うち最低4ヶ月樽熟成)となっています。今回のボトルはアスティ北東に位置するラ・フィアムメンガというワイナリーのセレクションの1本。構成がしっかりしていて上品な柔らかみもあり、バルベーラのワインは若い段階で楽しむようなタイプも多いですが熟成もしっかりいけると思います。“スーペリオーレ”はアルコール度数がより高いもの、すなわちボリューム・構成がよりしっかりした印象を持つことができます。最低12、5%→アルコール度数14〜14、5%最低樽熟成6ヶ月→バリック樽熟成12〜14ヶ月となっていますので、同種のものの中でもさらにボリュームがあり、クオリティーを重視して生産された飲み応えがあるタイプ。08:18和歌山っ子さん、コメントありがとうございます。お役に立てれば幸いです。21:43バルベーラは2000年以降素晴らしくなってきてますね。日本では中々手頃で購入が出来ないのが残念です。何時かピエモンテにも出かけたいですね。↓↓ワインブログランキングTOP10入り!↓↓ワイン資料、トスカーナマップ、ブルネッロマップなど↓↓原産地呼称ワイン、地方表示ワインの登録リスト↓↓サッカーセリエAの話題、シエナでのチケットの買い方、長友選手など↓↓ワイン、イタリア関係リンク↓↓エノテカ、ツアーお問い合わせ、ワイン留学ご相談などはこちらから↓↓欧州ヤマト運輸提携ページこのブログに掲載されている記事・写真などを無断で使用・転載することを禁じます。