LINE2015.06.07夏野菜の一つである「オクラ」。スーパーでは年中売ってますが、やっぱ旬の夏ですよね。特徴の野菜で栄養価の高いのも特徴ですね。栄養もあるのですが美容にも効果があるんです。今回はそんなオクラの美容効果について紹介します。特徴的なのはネバネバに含まれている成分で・アラバン・ペクチン・ガラクタンといった食物繊維が豊富です。ペクチンは胃をキレイにし、コレステロールを排出する効果があります。食物繊維は便秘に効果がありますよね。便秘は美容には大敵なので、便秘で悩んでいるならオクラはおすすめです。・βカロテン・カリウムがあります。なにより特徴的なオクラの栄養素は「ムチン」です。皮膚の粘膜を強くする効果があります。スポンサードリンクこれは肌の乾燥に効果的です。肌を潤わせる効果が期待できます。残念ながら70度以上に加熱すると壊れてしまいます。そのため、オクラは加熱しないで食べるのが理想なのですが、オクラは茹でないと食べられないのがやっかいです。茹でるポイントとしては「茹で過ぎないこと」。・まず茹でる前に塩でオクラの産毛を取っておきます(塩ずり)・お湯を沸かします・熱湯したお湯にオクラを入れ1〜2分茹でます・オクラを取り出し冷水にさらします(オクラが綺麗ないろになります)という手順です。茹で過ぎると栄養分も抜け食感も悪くなってしまいます。まとめネバネバ成分には栄養があるものが多いのですが、オクラも栄養的にはいい野菜ですね。美容効果も期待できるので積極的に食べたいですね。食べ物ツルムラサキのゆで方・ゆで時間は?栄養と効能について夏が旬の野菜に「つるむらさき」という野菜があります。有名な野菜ではありませんが、栄養価の高い野菜として有名です。ゆで方やゆで時間について紹介します。(さらに&hel...2017.06.11食べ物カップラーメンの賞味期限切れ!いつまで食べてOK?安全性は?キッチンなどを掃除していると、昔かったカップラーメンが出てくることがありますよね。賞味期限を見てみると、すでに賞味期限切れ・・・。「黄ニラ」という名前は聞いたことがあるのではないでしょうか。スーパーなどではあまり見かけませんが、中華料理などでは使われることがあります。懐かし〜、昔よく食べたなあ・・・とつい買ってしまいました。久しぶりに食べましたがやっぱ美味しいですね。京ラフランの旬の時期は?栄養分と美味しい食べ方・購入方法について最近、新しい野菜として「ハーフ野菜」というものが出てきています。いう野菜が人気になっています。今回はこの京ラフランの旬...2017.04.27食べ物アイスプラントの簡単な栽培方法と水耕栽培・育て方のコツについて最近見かけるようになってきた「アイスプラント」。アイスプランツとも言われますね。家庭菜園などでも人気です。