レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクきのこ農家のしいたけの肉詰めDescription甘辛味だから、ご飯がすすみます。しいたけと鶏ミンチでヘルシーに。お弁当にもいけますよ。小さじ1作り方1人参をみじん切りにする。2ボールに塩、こしょう、しょうがの絞り汁、鶏ももミンチ、みじん切りした人参、溶き卵半個分を入れてよく練る。3しいたけは石づきを取って、小麦粉を茶こしてふるっておく。42のタネをスプーンでしいたけの上にのせる。5お肉の面を下にしてフライパンに並べて、焼色がつくまて焼く。ひっつかないフライパンなら油の必要はありません。6焼色がついたらひっくり返して、水50ccくらいを入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。7水分がなくなりかけたら、蓋を開けて〇印の調味料を入れ煮詰める。両面にタレが絡んでトロミが出てきたら出来上がり。コツ・ポイントしょうがが良い味を出すので、ぜひすりおろして絞ってください。小麦粉を忘れてしまった時がありましたが、ちゃんとひっついていたので、しなくても大丈夫かなぁと思ったりもします。時期的にレンコンが高くて入れてませんが、れんこんも合います!このレシピの生い立ちしいたけの肉詰めは定番メニューですが、しいたけのヘルシーさを活かしたくて、鶏肉で作ってみました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもgood。その時は前日に4の状態まで準備しておくといいですよ。(15人)19/08/05美味しかったです!ゆうともままっちレポ有難うございます。盛り付けも素敵です19/05/15具沢山で(^-^)美味しく出来ました。́∀`*꒱ご馳走様♪あ〜さまんレポ有難うございます。美味しそう♡19/02/16あっさりしてて美味しいと沢山食べてくれました。Reservedもっと追加するには?。