全国の農家の皆様、果実や野菜を使ったビール、発泡酒の製造を承ります。小ロット(約100L、330ml瓶で約300本)から製造致します。ご相談をお待ちしております。page_top2018/12/27浜田市のふるさと寄付返礼品に登録されました浜田市のふるさと寄付返礼品に登録されました。穂波2018年春から浜田市国分町でクラフトビールの製造販売を開始しました。江津市の(株)石見麦酒さんが考案した、石見(いわみ)式と呼ばれる醸造方法で、一回の製造は約130Lほどと少量ですが、すべて手作業で丁寧に作っています。主原料は麦芽(大麦、小麦)ですが、副原料に自家製さつまいもや、地元産の黒豆、ショウガ等を使って、他にはないやさしい味わいのビールになりました。6種類のビアスタイルで、それぞれ違った色や風味を、ぜひお楽しみください。三島ファームの生きた土にこだわった畑で育てた採れたて野菜をぜひご賞味ください。