「今日は行森商店の伝統!!」広島おはぎブログ今日は行森商店の伝統をお伝えさせて頂きます。弊社は創業64年になります。戦前、満州にて繊維会社を営んでいた初代が戦後広島に戻り、その惨状を見て元気にしたい、明るくしたいという思い、そして何か役に立ちたい、できることは何だろうか。「おいしいものを作り、みなさまに食べて頂きたい」そこから行森商店が始まりました。昔ながらの手づくり製法に今もこだわっております。ひとの好きな味は、変わらないと思うから。それを守っていくのが私の仕事であり使命だと。口に入れたら広がるあんこの風味たべごたえのある大きさマニュアル通りではうまく作れないその味をこれからも家族で守り続けていきます。