紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すえのきたけ入り生春巻き2012.09.24えのきたけ入り生春巻きえのきたけを使ったおすすめレシピです。しましま2012.09.2454611作り方1下準備きゅうりと人参は千切りにし、レタスは洗ってちぎっておく。えのきたけは石づきを切り離してほぐし、お湯をさっとまわしかける。2具材を巻きますライスペーパーを水にくぐらせてまな板の上に置き、その上に具材を並べて手前を一度巻き、両側に折り曲げ、また手前から巻く。3盛り付けお好みのソースでお召しあがりください。今回はポン酢マヨネーズにしました。懐かしい味の大根のお漬物です。