まわり、支援者の方々に活動報告をしました。東京・銀座にオープンいたしました。和歌山県産の食材を使用した生産者発信型の養殖魚専門料理店です。店内では新鮮な近大マグロの解体の様子を間近で見ることができ、タブレット型の情報端末機を使って養殖魚の生産履歴情報等も公開しています。12月2日から7日の日程で開催されるにあたり、視察を行いました。理事長として一言開会の挨拶を行った。グローバルCOEプログラムは文部科学省が国際的に卓越した教育研究拠点を形成し、推進することを目的にした事業。