料理・レシピ猛暑とか酷暑とか言われますが30°Cを超えるとさすがに暑いです。そんな時は炭酸飲料などの冷たい飲み物に手が伸びやすくなりますが、食事はちゃんと摂っていますか?我が家は夫である私がキッチンに立つことが多いのですが、仕事の関係で妻が食事を作ることもあります。実は夏は極力帰宅が遅くならないように気をつけています。カミさんが夕飯を作るとソーメンとか冷や奴とか、冷たくて簡単に作れるものが増えるからです。酷いときには枝豆とスイカが夕飯だったりして(^^;)枝豆は栄養が豊富で良いのですが、さすがにこれが夕食では夏バテしてしまいます。昨日はお嫁ちゃんの方が先に帰宅していたのですが、LINEで「今日の夕食は夏野菜カレー、私が作るので休んでいてください(^^)/」と先に連絡を入れておきました。食欲不振を吹き飛ばす簡単夏野菜カレーのまとめ夏バテ対策の食事はどうしたらいい?暑いと食欲不振になることもありますし、暑い屋外とエアコンの効いた涼しい室内を出入りしていると身体も何となくだるくなったりします。それで、我が家でも、つい火を使わない料理が多くなったり、冷たいものに手を伸ばしがちになっちゃうわけです。そこで、夏の旬の野菜を使った栄養豊富な食事として夏野菜カレーを作ってみました。男の料理ですので、市販のルーを使った簡単なものです。レシピも載せておくので良かったら作ってみてください。夏バテ対策の夏野菜カレー簡単レシピ40分くらいで作りましたが手際の良い方だともっと早いかも(^^)/夏野菜カレーの材料下ごしらえカレーの上に夏野菜を載せて仕上げるので、カレーの具材は肉以外すべて小さめに切るのがポイントです。夏野菜は彩りよく仕上げられるのがポイントです。具材をすべてカレールーで煮込んだ上のカレーと、カレーの上に野菜を並べた下のカレーではいかがでしょう?食欲を増進させるには、カレーの香辛料の香りも大事ですが、見た目も大切ですよね。うちの妻は決してカレーを嫌いではないのですが、暑い夏にドロッとしたカレーはあまり得意ではないようです。そんな女性のためには夏野菜を前面にアピールしたヘルシー感たっぷりの夏野菜カレーは超オススメです。カレーは細かい分量などあまり気にしないで作ることができるので、男性の方が作るのにはピッタリだと思います。子育てで忙しいママ、エアコン疲れでぐったりしている奥様に替わって、時には旦那様のあなたが作ってみてはいかがでしょう。我が家の奥さんは料理が得意ではないので、私が作るだけでルンルンですよ(^^)/スポンサードリンク夏バテ対策に簡単に作れる栄養いっぱいの夏野菜カレーはいかが?夏野菜カレーの利点は見た目や簡単に作れるだけではありません。夏の暑さなどでダメージを受けやすい身体にはとても重要な栄養素がタップリなんです。豚肉ビタミンB1ビタミンB1は疲労回復の決め手です。糖質の代謝に大きく関係していますし、頭や神経を酷使する人もビタミンB1を消費するようで、私たちに不足がちな栄養素だと言われています。抗発がん作用や免疫作用があり、体内でビタミンAに変換されて髪や皮膚や粘膜の健康維持や視力の維持に効果が期待できます。胃腸の粘膜を保護したり食欲を高める効果があります。ナスの紫紺色はナスニンと呼ばれるポリフェノールの一種なんだそうです。これはアントシアン系の色素で強い抗酸化力があるのが特徴で、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑える働きがありますその他、にんにくや生姜にも栄養素がタップリ入っていますし、使用したエキストラバージン・オリーブオイルは健康効果のためには1日に大さじ1~2杯をとるのがよいとされています。今回は夏野菜を炒めるのに使いましたが、熱には強いようですので大丈夫です。食欲不振を吹き飛ばす簡単夏野菜カレーのまとめ冷たい飲み物やスイカやメロンといったフルーツが美味しい夏ですが、簡単に作ることができて栄養たっぷりで夏バテを解消したり栄養不足になりがちな時に最適の夏野菜カレーです。豚肉や温泉玉子でタンパク質も摂れますし、何より香辛料が食欲を増進させてくれます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。未来ポケットシェア電話お問合わせTOPへ。