浅間台1丁目21-4【ブーランジェベーグ】のパンは、全て粉から生地を作り、焼き上げまでの工程を一貫して行うスクラッチ製法を採用しています。大字小泉8-22住宅街にある一軒屋のパン屋さんです。神奈川県から奥さんの実家の上尾に移転してできたお店です。電話での予約は前日まで。木曜分は月曜日までにご予約ください。泉台2丁目3-1天然酵母と厳選された素材を組み合わせたいろとりどりなパンのお店。フレッシュバターを使用。