本園は浅間高原の寒暖の差や朝霧などの自然を生かして軽井沢町発地でベリー(小果樹)の無農薬栽培をし、自家ジャム工房でジャムにして販売しています。フレッシュベリーの摘み取り、ジュース・ジャム作り体験もしています。ブルーベリー、ハスカップ、カシス等様々なベリーをウッドチップなどを使い有機栽培をしています。中には珍しいサジー、ナツハゼ、エルダーベリーなども含めて10種類程度のベリーがあります。本園で採れたベリーを本園でジャムにしています。低糖、無添加の手作りジャムです。他では製造販売していない美味しい変わったジャムもあります。本園は浅間山の全貌がよく見える上発地(かみほっち)に位置しています。個人営業で規模は小さいのですが栽培、製造、販売をしています。トピックス本園のベリーは全て無農薬で、ここ浅間高原で育てています。ジャムは糖類以外無添加の手作りです。楽天ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hotchiberry/ヤフーブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/hotchi_berryお知らせ体験摘み取り終了です。日照不足と冷温でブルーベリーの熟しが遅れています。