さんぶ野菜ネットワークの総会に出席した。無添加フレッシュ・ジュース東名高速道の下り線。ムーラン・ナ・ヴァン12月22日の正午前。手むきみかんを手伝ったあと、ムーランの工房をのぞく。黙々と作業を進めるパティシエ前川大造と山崎郁乃さん。フルーツバスケット地産地消を心がけ、生産者との関係を大切に育ててきた福島屋さん。フルーツバスケット朝、玄関を出ると、庭に霜柱がたっていた。今年も北海道の工場から入荷した。その影響で各社の乳製品の値上がりが続いている。原料価格上昇分を吸収しようとしているところもある。連載され始めた「おいしさのヒミツ探検隊」のクルーである。続きを見る「加工」は人類を進化させ、しかし退化もさせる。通勤途中にある、丘の上の畑。夏にはデントコーン(飼料用トウモロコシ)が茂っていた。この写真は10月中旬に撮ったもの。ソバの花が満開だった。デントコーンと牧草の連作なら聞いた続きを見る業務用原料卸し、やってます。フルーツバスケット昨日は冷たい雨が降って、とても寒い一日だった。不安に震えた夜だった。初冠雪の富士山が姿を現した。皆さま、明けましておめでとうございます。