特別感求め8万円超も駅ナカ・駅近クリスマスケーキコレクション20182018/12/12フード・フラッシュ駅ナカ&駅近で買える注目クリスマスケーキ特集も3年目。今年の特徴はダイバーシティだ2018年のクリスマスイブは3連休最後の日。連休中は何度もクリスマスケーキを楽しみたいという人も多いのではないか。それを狙ってか、今年のケーキは個性派が目立つ。「駅ナカ&駅近で買える」注目ケーキを紹介する。~あなただけの、クリスマスカラーで。定番のクリスマスカラーのケーキだけでなく、型にはまらない自分の個性を表現できるカラーのケーキを提案している。「最近では人と違ったこと、自分らしさを追求することが自然と受け入れられています。そこでふだん自分が気に入っているものや、感性が近いものをクリスマスというハレの日にも、取り入れていけたらもっと、自分らしく忘れられないクリスマスになるのではないかという思いを込めてこのテーマを設定しました」(ShinQsフードMD担当マネジャーの永井陽さん)各ブランドのパティシエにも「自分のお気に入りのものを取り入れたケーキを具現化してほしい」とリクエストしたという。その結果、野菜を使ったケーキや、完全菜食主義のビーガン対応のケーキも登場。クリスマスケーキに新たな食の多様性の流れを取り込んでいる。丸ごとのオレンジとスパイス、メープルシロップを使いビーガン対応となっている。M「オレンジとスパイスのケーキ」。5201円(価格は税込。Cake」:鮮やかな色からインスタ映えする野菜として注目の冬野菜ビーツを使ったチョコレートケーキ。豆乳とアーモンドミルクを合わせてヘルシーに作り上げた。デコレーションはフルーツをリースのように彩っている。