添好運點心専門店@北角・和富道MENU地滑小心な旅行ブログ海外(主に香港マカオ)をひたすら一人旅するブログ。海外の食・ホテル・空港に関するお役立ち情報など。香港食スポンサードリンク2016/07/16香港旅初日の夕方。安いミシュラン1つ星レストラン」として有名なお店の北角支店です。最近は、中環や深水埗、大角咀の他、台北やバンコク、ジャカルタにまで支店を広げています。ジャカルタ店の様子はこちらの過去記事をどうぞ。Wan(添好運)でミシュラン1つ星の飲茶@ジャカルタ・グランドインドネシア人気店のため。行列を覚悟しましたが、すんなりと入店できました。早めの時間(18:00ごろ)に入店したのが、良かったのかもしれません。それでも店内は、欧米人や日本人など観光客で一杯でした。「OK,OK」もちろん店員さんには英語も通じます。お茶の種類は聞かれることもなく、プーアル茶(3HKD)到来。伝統的な飲茶店のような、「洗杯の儀」を行うためのボールは出てきませんでした。写真つきなので、分かりやすいです。テーブルメニューにはお値段が書かれていません(時間帯によってお値段が変わるので)発注は、オーダーシート方式です。欲しい品物に数量を記入して、店員さんに渡せばOKです。こちらは漢字表記のみなので、欧米人の方々は注文しにくいかもですが。この時は、睡眠不足のせいか体調が優れず、2品だけオーダーすることにしました。このお店の看板メニュー。外身がカリッと揚げられたチャーシューまんです。中にはアツアツで甘めのチャーシューあんが入っています。濃厚な風味で脂っこい感じなので、一人で3個は多かったです。数名でシェアするのが良いでしょう。要するに「蝦餃(はーがう)=エビ入り蒸し餃子」です。蝦が詰まっていて、旨みが凝縮されています。今まで食べた「蝦餃」の中でトップクラスです。思わず一人でニヤけてしまいました。3個とエビ餃子4個で満腹になり、お会計(まいたーん)。3HKDで合計48HKD(サービス料なし!)という明朗会計。庶民価格のミシュラン1つ星點心店なのでした。体調のよいときに、また訪問して他のメニューも攻略してみたいと思います。このあとはホテルに戻ってダラダラ休憩。深夜便でやってきた疲れが溜まっているのか、強烈な睡魔に襲われ、気が付いたら寝てました。地滑小心な旅行ブログ.。