1月5日(日)・年内最終営業日は12月30日(月)[10:00-18:30]です。12月29日(日)は定休日になります。(喜久泉)この冬、「田酒」で知られる人気の酒蔵「西田酒造」さんのもう一つの主力銘柄「喜久泉(きくいずみ)」の一升瓶(吟冠吟醸造と吟醸酒)が入荷中。(わさび)弘前で栽培された新鮮な「わさび」が入荷。すりおろして使用するイモの部分はもちろん、茎まで食べることができます。どんべり」純米酒720ml。インターネットやお酒好きのブロガーたちの間で評判が非常に高く、お客様のリクエストも多かった話題の「にごり酒」が東京店に24本のみの限定入荷中です。純米酒ですが濃厚で甘いです。甘いので、日本酒が苦手な方にもオススメ。(サンふじ)青森りんごの代表格「サンふじ」が入荷中。青森県産リンゴを贈ろう!(お歳暮や大切な方への贈り物に)11月中旬より、青森りんご「サンふじ」をはじめとする、産地直送品のご注文を店頭にて承っております。この時期ならではの「蜜入りサンふじ」や、高級品である「特別限定サンふじ」、近年注目度の高い希少なリンゴ「こみつ(品種:高徳)」なども、数量限定でご予約を受付中。「こみつ」は完売いたしました。ありがとうございました。(干支ねぷた「午」)弘前店のある観光施設「津軽藩ねぷた村」(青森県弘前市)のオリジナル商品、【干支ねぷた】の「午(うま)」が入荷しました。これからの季節、年末から新年を迎えるにあたり、玄関やお部屋のインテリアにぴったり!たくさん並べると、より可愛らしさが倍増します。▼干支ねぷた(午)楽天市場【青森の店】でも好評販売中です。※現在、東京店では「午ねぷた」のみ店頭販売中。他の十二支の「干支ねぷた」は津軽藩ねぷた村よりお取り寄せ可能ですので、ご希望の干支がありましたら販売員までお気軽にお申し付けください。連なる鷲巣山で採れた山のキノコ(山なめこ、むきたけ)が入荷しました。大自然を有する青森の秋の味覚を、是非味わってください。連なる鷲巣山で採れた山のキノコ(なめこ、アカキノコ、むきたけ等)が入荷しました。キャンペーン&セールを開催(※終了いたしました)10/31(木)-11/2(土)の三日間、東京店では地元から「ミスクリーンライスあおもり」をお招きし、毎年11月恒例の新米キャンペーンを開催いたしました。ホタテ、十三湖産活シジミのなど、人気の特産品と特別価格で販売するなどし、今年もたくさんのお客様にご来店いただきました。▼にんにく(三戸町)が3個で...▼陸奥湾産「活ホタテ」が安い!▼11月より、人気の赤カブ漬けが入荷しております。(青森りんご各種)この時期、たくさんのりんごの品種が収穫されています。いうことで、店頭にて8品種(トキ、早生ふじ(昇林)、千秋、サン北斗、アーリージョナ、ハックナイン、スターキング、紅玉)を取り揃えて販売中。品種が違えば味が異なります!是非、食べ比べてみてください。新米キャンペーン&SALE10月31日(木)から11月2日(土)の三日間、東京店では青森県産米のPRを兼ねた「新米キャンペーン&SALE」を開催いたします。ミスクリーンライスあおもりによる青森県産米「つがるロマン」PRのほか、人気商品(ねぶた漬・りんごジュース・にんにく等)を三日間限定の特別価格で販売予定。お客様のご来店をお待ちしております。◇セール対象商品はすべて店頭販売のみの特別価格になります。お電話、FAX、メールによるご注文はお受けできません。売り切れの際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。(大福と林檎街道)お菓子製造の老舗「かさい製菓(弘前市)」より、大福各種(豆、ごま、よもぎ、くるみ、すまし、きなこ)が入荷中。リクエストにお応えし、「林檎街道あっぷるぱい」も同時に入荷しております。弘前の鷲巣山より鷲巣山でキノコを探し歩いていたときのこと、今年もカモシカに出会いました!▼「鷲巣山」(わしのすやま)にて遭遇。こちらの様子を伺うカモシカ※東京店に並ぶ「山のキノコ」や「山菜」の多くは、鷲巣山で採れたものです。(早生ふじとあけび)青森りんご「サンつがる」が終了し、「早生ふじ(ひろさきふじ)」が初入荷です。弘前より「あけび」と「わさび」が入荷。東京店の店内から、彩り豊かな秋を感じております。▼早生ふじ(ひろさきふじ)▼あけび▼わさび(若干数の入荷です)▼寒くなると「せんべい汁」がよく売れます。(さもだし)弘前より、山のキノコ「さもだし(ナラタケ)」が初入荷。(舞茸とヌメリスギタケ)弘前より、マイタケ(自然栽培)と天然のヌメリスギタケが入荷。先日の大雨の影響で山のキノコに多少の影響が出ている中、立派な舞茸が入荷し、店内に並ぶ果物類とともに、東京店でも青森の秋を色濃く感じております。近年はテレビ番組の影響により、酒粕の機能性に注目が集まりましたが、酒粕(ねり粕)はその豊盃(ほうはい)特有のフルーティーな味わいと香りはもちろん、旨み成分がたっぷり!漬物やお味噌汁はもちろん、甘酒にするとより熟成された豊盃の味わいが楽しめます。(果物)三戸町の道の駅「SAN・SUN産直ひろば」よりお野菜が多数入荷しているなか、キャンベルアーリー(ぶどう)や和梨、桃など果物類も入荷中です。(未希望ライフと黄王)9月になり、本年度収穫の青森りんご「未希ライフ」と「黄王」入荷。「猫にまたたび」でお馴染みの「またたび」が入荷中。(枝豆・湯あがり娘)この時期、三戸町の「SANSUN産直ひろば」より新鮮な夏野菜が多数入荷しております。そんな中、弘前より枝豆(品種:湯あがり娘)が入荷。入荷のため店頭で試食しましたが、枝豆の風味が強くその味わいは絶品!入荷は少量ですがですが、販売担当のオススメです。(スタミナ源たれ)2013年8月7日に、朝の情報番組「とくダネ!」にて紹介された、青森県の万能調味料「スタミナ源たれ(上北農産加工)」が再入荷しました。テレビ番組放送後にあっという間に売り切れてしまい、その後、多数のお問い合わせをいただいておりましたが、本日ようやく入荷。スタンダードタイプと「塩焼きのたれ」をはじめ、当店では6種類を販売しております。きみ(だけきみ)本日、岩木山南側の麓・嶽高原で栽培される朝採りトウモロコシ「嶽きみ」(今回の品種はグラビス。8/19頃より、恵味(めぐみ)になります)が本年度初入荷です。(じゅんさい)新物が登場するまでしばらく品切れをしておりましたが、平成25年度収穫分の青森県産「じゅんさい(水煮)」(つがる市)が初入荷。独特のぬめりと歯応えが特徴で、汁物(みそ汁・ラーメンなど)や酢の物で、夏の暑さで食欲が減退していてもツルっと美味しくお召し上がりいただけます。(清水森ナンバ)当店ではすっかりお馴染みの、在来津軽清水森ナンバの青トウガラシが本年度初入荷です。適度な辛味のなかにある甘みと豊かな風味が特徴の清水森ナンバは、地元メディアはもちろん、昨年は10月にはテレビ朝日「食彩の王国」に取り上げられるなど、何かと注目の高い青森の伝統野菜なんです。お客様も細かく刻んで醤油漬けなど気軽にトライできます。)を贈ろう御中元の季節です。この時期、東京店では、りんごジュースを発送されるお客様が多く、今年もたくさんのご注文に対応できるように商品をご用意しております。店内の商品は発送可能(一部生鮮品を除く)ですので、希望される際はお気軽にお申し付けください。贈り物には産地(野辺地町)より直送する陸奥湾産「活ホタテ」もオススメです。水揚げしたその日の朝に出荷するから、生きた状態で届きます!夏のバーベキューにも人気♪ご注文は店頭にて承っております。※注意...活ホタテの店頭販売はしておりません。(生にんにく)三戸町より生のにんにくが届きました。本年度収穫分になりますので、もちろん新物。保存性を高めるために乾燥処理をしている一般的な【にんにく】とはまた違ったジューシーな生にんにくは、風味が強く、火を通すとほくほくとした食感です。生徒さん4名が東京店を訪問し、お店に関する質問や青森に関する面白い商品や変わった習慣など、質問を交えながらインタビューを行いました。修学旅行中の短い時間でしたが、少しでも青森の魅力を感じていただけたら嬉しいです!▼店長を囲み、インタビュー中。(三戸野菜)毎年たくさんのお客様に喜ばれている三戸町のトマトが初入荷。他にも、赤紫蘇、きゅうり、つるむらさき、つるな、カリフラワー、ブロッコリーなど、徐々にですが夏野菜が入荷しております。東京店では、6月13日〜15日の三日間、毎年6月恒例の周年記念セールを開催いたしました。「ミスクリーンライスあおもり」をお招きして青森県産米「つがるロマン」の試食を交えた青森米PRキャンペーンや、お買得商品をご用意しての日替わりセールなどを実施。今年はお天気に恵まれず、雨の中でのセール開催ととなりましたが、たくさんののお客様にご来店いただきました。つがるロマン」5kgは、東京店にて通年でお取り扱っております。【イベントのお知らせ】東京店23周年記念セール東京店では下記の日程で23周年記念セールを開催予定です。この時だけのお買い得商品はもちろん、初日の6/13(木)には青森より「ミスクリーンライスあおもり」をおまねきして青森県産米「つがるロマン」のPRイベントなども開催予定。たくさんの客様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。】セール商品はすべて店頭販売のみのお取り扱いになります。お電話、FAX、メールによるご注文はお受けできません。連なる鷲巣山(わしのすやま)より、鷲巣山で育っている「チョウセンゴヨウ」と補虫器に入り始めた大スズメバチの写真が届きました。リンゴとスチューベン(冬ブドウ)です。(ワラビ)山菜のワラビが最盛期です!ワラビ特有の粘りや爽やかな風味が特徴で、「アク抜きが面倒で...」という方もいらっしゃいますが、東京店では毎年すぐに売り切れてしまう人気の山菜です。ご希望であればアク抜き用の木灰もご用意しておりますので、店員までお気軽にお申し付けください。山菜シーズンが本格化し、東京店店頭にも県内各地より届いた様々な山菜が店頭をにぎわせております。そんな中、本日初めて入荷した青森りんご「アンビシャス」が好評です。ゴールデンデリシャスと印度系のりんごで、この時期には珍しく、多汁で果肉がしっかりとしていながら甘みの強いりんご。いい意味でりんごらしからぬフルーティーな味わいと香りは、これからの定番商品として多くのお客様にオススメしたい美味しい青森りんごです。(トゲクリガニ)陸奥湾より「トゲクリガニ」が入荷中です。今シーズンすでに4回目の入荷ですが、あっという間に売り切れてしまいますので、お求めはお早目に!同じく陸奥湾よりホタテの稚貝も入荷中。お味噌汁にすると出汁もでて美味しいですよ。(タラの芽)青森の桜のシーズンがひと段落すると、いよいよ山菜の季節です。弘前店より、鷲巣山で採れた「タラの芽」が初入荷。春の味わいを強く感じる人気の山菜で、山菜の「王様」と言われております。連なる鷲巣山で採れた人気の山菜「行者ニンニク」と、「こごみ」が入荷。東京店おたまじゃくし、差し上げています!弘前より、鷲巣山の水たまりで元気に育った「おたまじゃくし」が届きました。毎年、近所の子供たちに喜ばれておりますが、意外にも大人たちの反応も大きく、お昼時には多くのお客様の注目の的です。都会では見られない愛嬌のあるその姿に、「癒し」を感じてしまいます。ご希望の方に差し上げておりますので、店内スタッフまでお気軽に声をおかけください。桜のつぼみ(弘前さくらまつり)弘前店(津軽藩ねぷた村内)より、地元「弘前さくらまつり(4/23-5/6)」の会場である弘前公園の桜の最新画像が届きました。弘前城の外堀にある桜は4/24に、弘前公城本丸内の枝垂れ桜(シダレザクラ)は4/25に開花しております。ソメイヨシノ標準木が開花。★5/7追記...弘前さくらまつり2013は、弘前さくらまつりが終了しても多くの方に弘前公園・弘前城の桜を見ていただけるよう、本日より二日間(5/7と5/8)は「準まつり体制」として対応しております。(トゲクリガニ)青森の桜の時期に旬を迎える、お花見の席にはかかせない陸奥湾産の「トゲクリガニ」が今季初入荷です。毛ガニの仲間で、繊細な身の甘さと、濃厚なカニ味噌は絶品!不定期入荷になりますので、入荷情報をお見逃しなく。(鮮魚)本日4/23、鰺ヶ沢より鮮魚(ヤリイカ、カサゴ、イワシ、カナガシラ、水草カレイ、真鯛(小)等)が入荷しております。※先日、階上町より入荷した「新物ワカメ」や「ふのり」なども店頭にて好評販売中です。弘前店(津軽藩ねぷた村内)より、地元「弘前さくらまつり(4/23-5/6)」の会場である弘前公園の桜の画像が届きました。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。日本一と謳われる弘前の桜は、特産品であるリンゴの剪定技術を駆使し、一つの花芽から出る花の数が多いのが特徴。鷲巣山にはまだ入山出来ず昨日4月15日の出来事。連なる、鷲巣山(わしのすやま)で採れた春の山菜や秋のキノコなどは、東京店の店頭に並び、たくさんのお客様に喜ばれています。▼鷲巣山の山菜を目指したが、まだ雪。▼今年2度目の鷲巣山の状況偵察でJAFに救助依頼。(海藻フェア)先日の北三陸産「新ワカメ」が好評販売中ですが、新ワカメ以外にも、青森で採れたふのり、長ひじき、すき昆布、茎ワカメも店頭にて袋詰めして販売中です。▼引き続き、海藻フェア開催中です。(新ワカメ)階上町より、歯応えと風味が絶品♪の北三陸産の新ワカメが入荷。い」米を使用した純米吟醸酒など、人気の商品が続々入荷しております。(珍味フェア)むつ市「いさりびハウス」より、人気の珍味(いか耳ロール、波ほっけ、小いわしロール、あぶりこまい、あぶりたら)が入荷中。東奥日報「あおもり人ごよみ」に、当オーナーである中村元彦が紹介されました。(喜久泉)田酒(でんしゅ)で有名な西田酒造店が醸するもうひとつの銘柄、「喜久泉(きくいずみ)」の吟冠吟醸造300mlと一升瓶1800mlが入荷しております。残りわずかとなっている豊盃「弘前のさくら純米酒」720mlとともに、お花見の席にオススメの銘酒です。続・さばフェアを開催中3月8日の「鯖(サバ)の日」にちなんで「さばフェア」を引き続き開催中です。「百がえし(こしみそ・麹味噌)」を期間限定セール中です。最近では地元でも手に入りにくくなっているという人気の地酒「豊盃」でお馴染みの三浦酒造(弘前市)より、季節限定酒である「弘前のさくら純米酒」720mlが東京店に入荷しております。弘前公園の桜をイメージしてつくられた純米酒で、春の香り漂うフルーティーな味わいとピンクのフロストボトルが可愛い、ご贈答やお土産にも喜ばれるお酒です。数量限定48本のみの入荷!お求めはお早目に。3月8日は「鯖(サバ)の日」です。脂ノリノリの八戸鯖を使った缶詰(水煮・味噌煮)は、一年通して人気の商品です!また、十和田市で唯一の蔵元・鳩正宗より、『十和田ぶるーべりー梅酒』が入荷しております。イベントで盛り上げていただいた「さんのへ農産加工友の会」の直売所「SAN・SUN産直ひろば(三戸町)」より、啓翁(ケイオウ)桜の枝が届きました。東京店さんのへ農産加工友の会による店頭実演販売2/20-22の三日間、東京店では「さんのへ農産加工友の会(三戸町)」のお母さんたちをお招きして「よもぎ餅」の実演販売を行いました。毎年たくさんのお客様に喜ばれている「よもぎ餅」は三日間で見事完売!手作りのお漬物などもあり、三戸町の食の魅力が詰まった三日間でした。三戸のお母さんたちが作るお野菜や加工品の一部(リンゴチップスや味噌、干し柿など)は、東京店でも随時入荷しておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。実施中2/13-2/15の期間限定で、玄米を粉末にした「玄米君」(トータル企画・五所川原市)を試食販売中です。SAN・SAN産直ひろばより、「ねこやなぎ」が入荷。1月になり、人気の「うす味カリカリ梅」(松倉農園・八戸市)が入荷しました。受賞し、その祝賀会が開かれました。青森県特産品センターでは、常日頃関係する皆さんと開設当初まえからお世話になっております。酒粕この時期たくさんのお客様に喜ばれている、三浦酒造「豊盃(ほうはい)」の酒粕(板粕)が今年も入荷しております。甘酒や粕汁に使うお客様が多いですが、「トースターで焼いて食べる!」というお客様も。入荷数に限りがありますので、お早目にご購入いただければと思います。明けましておめでとうございます!東京店は1月4日(金)より元気に営業中です。本年もたくさんのお客様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。2013年もこちらのHPより入荷情報を随時発信していきます。