割烹ゑびす生活協同組合コープさっぽろ-co2op生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。割烹ゑびす七福神の一人。海上・漁業の神、また商売繁昌の神として信仰されている恵比寿を看板に掲げた、割烹えびす。挫折と成功の日々こんにちは。ムカインディゴブルーです。先回、「鮭だけさ」の姉妹品の鮭醤油漬けは、お寿司がオススメですぅ、と報告しましたが、本家の「鮭だけさ」は何がオススメかというと・・・クセのない魚ですので、炙っている魚の代表格「かつおタタキ」が嫌いな方々に是非食べていただきたい1品ですので、タレをつけての、サラダ風がオススメです。そのままで食するなら、みなさんの「こだわりの塩」をつけて食べるのも良いですよ。・・・いろいろこだわろうと、構想だけが肥大化していた、酢だこの商品化も、数回の試作品が出来て、組合員さん向けのプレゼン用に出来たサンプルを見て、一同動きが止まる。味ではなく、色が・・・という意味。道内産の昆布醤油をとこだわったところ、昆布醤油を連想する茶色のタコができてしまったのだ。味は良い(今の酢だこだすと、ほぼ変わらない味)。味は良い・・・とひたすら連呼。メーカーさんが時間をかけて苦労して試作してくれた酢だことわかっていながらも、容赦なく、ぼくは「酢だこの色にして」と言った。時間がなくなってきた。そんな時、ある事件が起きた。お刺身承っております。0コメントフォーム誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。HTMLタグが使用できます。31新着記事ブログタイトル決定!!!割烹ゑびすリニューアル中お世話になりました。皆さんこれが最後です。