菊池いろいろエッセイ気が向いたら思いついたことを書いてみますWRITE/ADMIN野菜2017/09/28_Thu_20:02昼にカボチャ、夜はフキを食べた。共に子供の時の味と全く違う。味覚が衰えたことがあるのかもしれないが、それ以上に、野菜が「野性味」を失っていると思う。子供の頃、母親がカボチャ大好きでよく食べさせられたが、カボチャの個性的な味には閉口した。それが今日のカボチャは死骸のように自己主張が全くなかった。フキも昔はエグイ感じで好きになれなかったが、今日のは単なる食物繊維の束でしかなかった。果物もやたらと甘くなっている。糖度が高いということは、人間で言えば血糖値が高いようなもので、病的なのではなかろうか。