今日は、金萱茶(キンセンチャ、きんせんちゃ)で、パソコンタイムのママです。「お母さんはね・・・」なのですが。「ママ」と読んでくれている娘は、お母さんもママも、私なのだと分かってくれているとは思うのですが(笑)。「お母さん」と呼んでくれるようになるのかな?夫はパパと呼ばれていますが、本当はお父さんと呼ばれたいみたいです。娘のやさし〜い声での呼びかけに、癒されている毎日です。ベビーなどと、カボチャとアズキのパウンドケーキを。娘はすでに、ポンせんべいには少々飽き気味(笑)。お砂糖が入っていないので、私がどれかと言えば、こちらをあげる傾向にあるからでしょうか。テイストもとてもシンプルですし。ウエハースはやはり分解してしまい、クリームで手がべとべとになるのが嫌なようで途中で食べるのを止めてしまったりも。そのまま食べれば良いんだよとは言ってみるのですが、分解心が止まらないようです(笑)。タマゴボーロは、いつもこれなら良いのにと言うぐらいの即効食べです。甘いので、できれば手作りですが、たまに変化球で利用させて頂いています。写真のカボチャとアズキのパウンドケーキですが(笑)。小さなサイズだなとはいつも思う訳です。分かっていて買うのですが。スライスして少しずつ食べるとやっぱり結構満足感はあり。時々ちょこっとカットで、割と長い間お茶のおともとなってくれるのでした。現在食べ進め進行中です。お客様用にと購入したのですが、予定が変更になったので、賞味期限内にと(笑)。1本のままだと2層になっているのは、こちらはちょっと見ためで分かりにくいでしょうか?カットすると結構しっかり綺麗な2層の色合いなのですが。テイストは、小松菜とゴマのパウンドケーキ(コマツナとゴマのパウンド)と比べると結構甘いような気がします。南瓜は素材的にきっともともと甘さありですし、すっかり甘め、小豆も甘めの風味。口に入れるとまず甘くて、そして、ぼっそぼそ(笑)。もぐ、かたくはないのですが、良く噛んで噛みしめて食べる感じでしょうか。もぐ、もぐもぐもぐ(笑)、食べるのに時間がかかるので、少量満足度高めです、やはり(笑)。あずきテイストの勝ち。かぼちゃは控えめな感じでちょっと残念。どちらかと言うとかぼちゃ好き。あずきも好きなのですけど(笑)。好みとしては、小松菜とゴマのパウンドケーキ(コマツナとゴマのパウンド)に軍配が。全体的なバランスと、甘さがまだ控えめに感じたように記憶しているので。あとは、小松菜のスイーツってなかなかないのもちょっと珍しくて良いかなと。南瓜や小豆は多いですものね、結構。南瓜や小豆を使ったものも大好きなのですが(笑)。今回は、カボチャとアズキのパウンドケーキ、記憶よりは結構甘かったのですが、ちょこっとずつ食べれば、たまにならと言う感じでしょうか。時々は甘めのものが食べたくなったりもしますしね、ママって体力勝負なところも(笑)。スイーツ補給要です(笑)。していて、もぐもぐもぐ、もぐもぐもぐ。開封してしばし、まだしばらくもぐもぐは続きそうです(笑)。写真は、小松菜とゴマのパウンドケーキ(コマツナとゴマのパウンド)。スタジオクリップさん、器は、うつわのみせ大文字さんで購入したように記憶していますが。この日は緑茶と頂きました。鮮やかな緑に少しだけ焦げ茶がかったやさしい黒色。素朴な雰囲気のパウンドケーキ。っとりふわっととはまた違って。小松菜過ぎず、胡麻過ぎずと思いましたが、食べ進めるとごまの主張も(笑)。緑っぽさがなくはないと思いますが、それがこちらのスイーツの良さな訳だと思いますし(私はかなりの野菜好きなのでそもそも野菜過ぎてもまり気にならないと思われますが(笑))、甘さもあるので、お子さんでも食べやすそうな印象です。原材料にナッツなどで、娘にはまだもう少ししてからなのですが。言われないと分からないかな、小松菜って。?小さくて細長いので、何となくすぐに食べれてしまいそうに思いますが、しっかりぎゅっとしたタイプで、甘さもあって結構お腹にしっかり。カットで売られているもののように細めにスライスして1個ずつ、2個ずつと食べると結構長持ちでした。ホールで買ったので、たまには大きめもありでしょうが。日持ちするので、来客時などにも良いです。今回は、妹が来た時にも登場。夫も珍しく食べてみると手を伸ばして。野菜が使われていること、胡麻好きと言うこともあったようです。娘のスイーツシリーズも一緒に購入してみました。できれば手作りでと思いますし、お砂糖なしでとは思うのですが。我が家はお料理にお砂糖を使うことがほぼないので、少しだけならと市販のおやつも時々解禁してしばしなのですが。豆乳ポンせんべい(ムラサキイモ)、豆乳ポンせんべい(インカのめざめ)、タマゴボーロ(かぼちゃ&ピーマン)、タマゴボーロ(にんじん&小松菜)、ウェハース(かぼちゃ)、ウェハース(小松菜)、ウェハース(ムラサキイモ)。豆乳ポンせんべいは、お砂糖が使われていないので、とっても素朴なテイストで、やさしい味。していて、でも口に入れるとシャリシャリほろっと。ウエハースのクリームは薄めで、クリームは割と甘めかなと思いました。卵ボーロは、私のイメージよりは小さめでかため。口どけは良くて、すうっと。娘がどれが好きかと言うと難しいのですが、見た感じ嬉しそうなのはタマゴボーロです。してかわいですし、たくさん出てきて色味もありますし、すぐに手を伸ばして、どんどん口の中へ。小さいものをつかんでどんどん口に入れる作業が楽しいようにも思えます。私にくれないし(笑)。食べようかなと思うと、取らないでって感じです(笑)。柔らかいものも好きですが、ちょっと固いものが好きだったり、小さくてふわっと口の中でなくなり、食べやすさもあるのかもしれないですね。噛むこともきちんと教えなくてはですが。ウエハースは分解したがることもあります。好奇心で一杯中なので(笑)。食べ物で遊んではいけないということも伝えてはいますが。全体的にピーマンや小松菜など、青いものはやはり青い味がきちんと残されているのも特徴かなと思います。苦みも感じたりしますが、娘は全く気にならない様子。そもそも茹でただけのほうれんそうやピーマンはむしろ娘の好物で。先程も、ほうれんそうばかり食べて、夫にご飯を食べようよと言われていたところですし(笑)。夫や私に似て野菜が大好きな子供、大人へと成長してくれそうです、たぶん(笑)。好みは赤ちゃんそれぞれなのですよね。私があまり得意ではなくて、最初は食べないかもだけどと思って差し出した納豆もパクパクですしね、ずっと(笑)。あとは、すべてが小分けされているのは嬉しいところでしょうか。豆乳ポンせんべいは2枚ずつ、ウエハースは1枚ずつ、たまごぼーろは6袋に分けられていて。持ってお散歩などにも便利です。スモールボウルパック。離乳食での利用はほとんどなくて、すっかり娘のおやつケースに。暑い季節は心配で離乳食を持ち運んだことはほとんどなく、なるべくおうちで食べるようにして、どうしてもの時は購入したものを利用したりで。量を食べるようなり、ある程度固形のものになってきたら、普通のお弁当箱でした。おやつケースとしては、保存用の蓋の他に切り込みのある蓋のある逆さなどにしてもこぼれにくいタイプのものも購入したのですが結果的にはあまり使っていないかもです。外出先などで食べる時にこぼれにくくて便利そうと思ったのですが、今のところは持ち歩いているのはこちらが多いです。娘が食べる時は私が見ていることが多いので、あまり不自由がなく。持ち歩く場合には、他のおやつは小分けされていればそれなりの大きさがあるので、袋から出して渡してあげればケースなしでも良いのですが、タマゴボーロは小さいのでどんどん食べたがることもあり、袋からだとちょっと食べにくいですよね、赤ちゃんには。ママの手のひらからもありですが(笑)。小さくて軽いし、目立って分かりやすい色で、娘にも好評?かな(笑)。利用できて良かった(笑)。おうちでは木のプレートや普通の食器の使用も多いですが、まだまだお皿でも遊びたがりますし、ずっと見ていてあげれないこともあるので、割れないものはやはり安心ではあります。言うことで、気まぐれに利用しています。全種類買ったのですが、ママが一緒に食べてしまうこともあり、減りが早かったです(笑)。したら購入したいと思っています。できれば手作りですが子供のものは何かしらストックがあると助かることは確かで。今日は朝は寒そうと思いましたが、お昼になるに連れてお天気が良くて気持ち良く。おうちで過ごしてしまいましたが、窓からの光に癒されていました。早く春が来ないかなって、まだ1月です(笑)。悩んだのですが、結局購入してみることに。私の場合、ジェラートと言えばあればいつものことながらもちろんまずはピスタチオ。シチリア・ブロンテ産のピスタチオが使用されているのだそう。後は最初はシンプルにとジャージー種の生乳と生クリームのみが使われていると言うジャージーを。ピスタチオだけ料金が高くなるようです。先にピスタチオと言ったのですが、予想通り、最初にジャージーが底を広めにとって入り、ピスタチオはおまけの感じで、ちょっと涙。ジャージーは私にはかなり甘かったです。言うことで、そうそうにピスタチオへと。ピスタチオは、最初にジャージーの甘さを口にしたこともあるかもれませんが、濃厚すぎず、意外とさっぱりとした感じでした。食べやすくて、ピスタチオだけにしておけばと(笑)。夫の感想は特にありませんでした(笑)。トロパントウキョウです。リニューアルオープンとのことだったので、ぐるっと一周してみました。カフェもあってパンの販売に、ワインやチーズなどのお店も。ジェラートのお店にはちょっと悩んでやはり立ち止まってしまいました(笑)。店頭で販売されていたグリーンやお花たちにも惹かれて。サルシッチャ!デリさんへと。グランデを購入しました。食べ応えのある大きさかな?かなり塩加減が濃いです。パンにはさんだり、野菜を添えたりにとても合う感じ。粗引きと言った感じのお肉に、プチッと切れる歯応えで、とてもジューシー♪でもそれ程お肉の脂がきつい感じではなくて。木のフォークがかわいらしかったです♪プラスチックよりうれしい(笑)。お散歩して小腹が空いたらちょこっと寄り道してという感じでしょうか。パニーノ他デリのテイクアウトも。プレインピープルさんです。パンを購入しようかなと思ったのですが、もうほとんどなくて。目黒川沿いで春は桜が綺麗なのでしょうが。遅かったので、窓際はすでにディナーの予約席に。お花が1輪、2輪と飾られていてとてもかわいらしかったです。こちらもちょっと煙草の煙が多かったけれど・・・。珍しいことにフルーツタルトを注文。カスタードが甘すぎず、卵過ぎず(笑)、薄くのせられていて、割とさっぱりめ。添えられた生クリームも甘さ控えめで食べやすく、チョコレートはビターな感じ。タルト部分は甘めで、かたくて、クリームとの間にはふわふわのスポンジ。高さがないので見ためよりボリューム感なく食べれました。ドリンクはカモミール。ポットサービスで、とっても良い香り。テーブルとテーブルの間隔が狭めなので、あまり混雑していない時がのんびりしやすいかな?夜は照明やキャンドルでまた雰囲気が違うのだなあと思ったカフェタイムでした。中目黒こちらも中目黒にて。カカオエット・パリさんへと。以前書いたくまのケーキの他に、上の写真のようなくまのフォンダンチョコレートケーキも。今回も妹のくま好きに付き合って私もくまの形のものを購入と言うことで(笑)。こちらは、ノワゼットキャラメリーゼ。予想していた感じとはちょっと違い、思っていたよりは苦めでした。最近ちょっとひき肉のお料理の登場回数が増えました。ここのところ、鶏肉のお料理が多めだったので、ちょっと気分を変えて。ハンバーグ、ビーフンや海老の入ったスープ、つくね・・・で、揚げ春巻き、坦々麺なども作ろうかなと・・・。カカオエット・パリさんへと。小さなお店ですが、カウンター数席のカフェスペースもあります。上の写真はケーキの箱に印刷されたロゴマークです♪くま好きの妹が好きなのが、くまの形のケーキ。私は写真左の茶色のチョコレートケーキのチョコレートの部分だけが好き(笑)。下の部分はむしろ苦手。ホワイトのくまのケーキは、ホワイトチョコレートじゃなかったので意表をつかれました。形がかわいらしいから、おみやげなどにも喜ばれるかもしれないですね。こちらはストロベリーが使われたもの。さっぱりだったかなあ???くまの形のケーキに話が盛り上がり、印象が・・・(笑)。目黒にはまだまだいろいろとあり・・・焼き鳥屋さんにピザ屋さん・・・思い出したら行かなくちゃ(笑)。-ゆずちゃ♪のひとりごと秘密のこうえんジャーRSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。