PMツイートシェアはてブLINEPocket世界には様々な珍味があり、トリュフやフォアグラ・キャビアなどは有名です。珍味とはいうものの、それが必ずしも「うまい」などということはないわけで、とりあえず「食べた」という実績を残すためのものであったりもするわけで「食」の奥深さと奇妙さを実感させられる事となるわけです。いうことで今回の珍味は見た目も物凄いビジュアルなのです。こちらがベトナムで生息する非常に貴重価値の高い「ドン・タオ鶏(ドラゴン鶏)」である。見よ!この驚異的に発達した脚。ドラゴンの爪のようである。それは闘争本能丸出しにした争いのために使うのでなく、食のため、つまり「珍味」として重宝されるために発達した脚なのである。変異などによる異常ではない。富裕層などで楽しまれる料理として使われ、価格はなんと驚く事なかれ1,600ポンド!日本円にすると30万円ほどの価格となる。一般的な鶏より飼育が難しく、かつ卵もあまり産まないのだというまさに希少価値の高い品種なのだ。これがいつ我々が味わうことができるのかは分からないが、とりあえずドラゴン鶏、旨いのかどうかを知りたいですね。PM「ドラゴン」ってより「コカトリス」って名前のほうがしっくりくる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。