簡単、美味しい、中華献立です!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.さつまいもは一口大に切る。水につけ、水気を切る。TIPS2〜3cmサイズになるよう、大きさを揃えましょう!2.白菜は2cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。チンゲン菜は芯を切り落とし、一口大に切る。3.しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。細ねぎはみじん切りにする。4.豚肉は3cm幅に切る。5.生鮭は皮は取り、みじん切りにし、叩いてミンチ状にする。6.ボウルに生鮭、はんぺん(ちぎり入れる)、しいたけ、細ねぎ、★を入れて混ぜる。7.シュウマイの皮で、生地を包む。8.深めのフライパンに白菜、にんじん、チンゲン菜の茎、豚肉、塩こしょう、水を加える。TIPS真ん中に白菜が平らに並ぶようにしましょう!9.シュウマイをフライパンの中心に置く。10.さつまいもをシュウマイの周りに置き、中火で加熱する。沸騰したらふたをし、弱めの中火で6分加熱する。TIPS同時に加熱して時間短縮♪11.ボウルに◎を入れて混ぜ、さつまいもの和え衣を作る。12.シュウマイ、さつまいもを取り出す。13.☆を加えて加熱し、沸騰したら3分加熱する。14.さつまいもの和え衣に、さつまいもを加えて混ぜる。15.チンゲン菜の葉を加えてしんなりとするまで加熱する。16.水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。ごま油を回し入れて完成。