タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ観葉植物タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ自称タイ王国広報委員&タイ料理ライターのクン・プーが東京を中心にタイ料理を食べ歩き、その感想をズバッと書いちゃう超主観的タイ料理ブログです。料理のお味だけでなく、お店の雰囲気なんかもそえちゃいます。サワッディカお正月も近いので、お久しぶりのタイ料理レシピなのよさ♪しっかり作って新年は家族・恋人・ぼっちでタイ料理を楽しみましょう!んじゃスタート。今日はね、グリーンカレーをペーストからつくるよ。真ん中のつぶつぶはパクチーの種だお。大1/2Dのメットパクチーとイラー、プリックタイダムをクロックでつぶして取り置くよ。ABCの順にクロックして、取り置きしておいたD、さいごにガピをクロック!(より緑色にするときにはバジルの葉などを一緒にクロックするお)なにしろクロックをおろそかにするな!手首のスナップ効かせて細かく細かく親の仇のように潰してやれ!ここで全てが決まると言っても過言ではない。サラダ油大さじ2−3と出来上がったペーストを弱火で2−3分、ぜったい焦げないように炒めると保存性が高くなるよのさ。あとはいつも通り作ればよいよー。(2人分)先にペースト(大3)を炒め、ガティをドロリとした部分から足して油分を分離させて1缶使うよ、水は200ccくらいから味の様子見ながら調節。ナムタンピープ大1くらい、ナムプラー大3−4で調味。食べることの経験値はわりとあるんだけど、料理の方は経験値ほぼ0(ゼロ)のクンプーが始めたタイ料理レシピブログ。包丁もろくろく扱えないくせに、タイ料理レシピをぬけぬけとブログにしちゃうというマイペンライ精神全面押しのタイ料理レシピブログ。クンプーが、タイのレシピブログや日本のレシピブログを参考にミックスして、家に残ってるものとかも適当に使って、ちょーマイペンライ(ちょー適当)に作ってるタイ料理レシピ。したレシピを誰かコメントくれないかなぁと待っている超絶他力本願的タイ料理レシピブログ。51品目が切りがいいとか抜かして、勝手にレベル2に昇格するという昇格自由なレシピブログはお子様からお年寄りまで幅広い層に指示されている、わけがない。できれば行って来いで応援お願いします。プーサワッディ―ハ~!タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」!!*執筆承ります。☆を@に変えてください。