4yuuu!4yuuu!TOPファッション美容グルメ・レシピインテリア旅行・おでかけ子育て・ライフスタイル特集もっちり美味しい♪米粉を使った簡単スイーツレシピ4つグルメ・レシピ小麦アレルギーの人が小麦粉を使わないスイーツやパン作りの材料として注目し始めたのが、米粉ブームのきっかけです。今では、もちもちした食感が出ると一般にも人気が広がり始めています。米粉でさっくりスイーツ♡クリーミーな洋風チーズまんじゅうのレシピアレンジ自由自在のスイーツ☆米粉シフォンケーキの基本レシピ米粉でさらにヘルシースイーツに♡キャロットケーキのレシピ好きな具を包んでクレープパーティー♪米粉のクレープのスイーツレシピ米粉でさっくりスイーツ♡クリーミーな洋風チーズまんじゅうのレシピ通常は小豆あんが入っているのがおまんじゅうですが、チーズまんじゅうはクリームチーズが入った洋風のスイーツです。クッキーを作る要領でレシピも簡単なのに、味は格別ほ☆あまり市販されていない味なので、おうちで作るに限ります。おまんじゅうというと蒸し器で蒸すことでもっちりふんわりした生地に仕上がりますが、米粉のチーズまんじゅうはオーブンで焼くのでさくさくしたクッキーのような食感の生地になります。適量{作り方}1米粉とベーキングパウダーをふるっておきます。2バターに砂糖を加えてすり混ぜたら、卵を混ぜ込んでなめらかにしておきます。31でふるっておいた粉を加えて、さっくりとまとめたら、冷蔵庫でしばらく寝かせておきます。4生地が落ち着いたら、クリームチーズを包んで丸め、表面に卵黄を塗ってオーブンでこんがりと焼き目がつくまで焼いてください。アレンジ自由自在のスイーツ☆米粉シフォンケーキの基本レシピふわふわのシフォンケーキですが、米粉を使うと無理なくふわふわに仕上がりやすいのが便利です。基本のシフォンケーキにはバニラエッセンスを加えてもいいのですが、加えなければ卵の風味が引き立って素朴な味に仕上がります。80g{作り方}1卵黄と砂糖、サラダ油の順にボールに加えたら、ふるった米粉を混ぜ込んでください。2別のボールで卵白を硬く泡立てて、砂糖を加え、さらにしっかりした泡にしておきます。31に泡立てた卵白を少しずつ加えていき、全部さっくり混ざったらシフォンケーキ型に流してください。4表面がこんがりして、ふっくらふくらんできたら出来上がりです。米粉でさらにヘルシースイーツに♡キャロットケーキのレシピ出典:www.recipe-blog.jp欧米では家庭の味としてポピュラーなスイーツ・キャロットケーキ。した重みのあるケーキですが、米粉で作るレシピならふんわり軽く仕上がります♡クリームチーズを添えて食べると、来客にも喜ばれますよ♪そのままでも美味しいのですが、焼きあがって冷ましてから表面に甘味をつけたサワークリームを塗るとお洒落になります。30g{作り方}1にんじんはすりおろして、米粉とベーキングパウダーはふるっておきます。2ボールに卵と砂糖、はちみつを入れてクリーム状になるまで混ぜたら、にんじんを混ぜ込みます。3粉類を加えて混ぜ、溶かしたバターも加えたら、炊飯器の容器に流し込んでください。4炊飯器のスイッチを入れて、炊き上がれば出来上がりです。好きな具を包んでクレープパーティー♪米粉のクレープのスイーツレシピ出典:item.rakuten.co.jpお菓子作りに興味を持ち始めた小さな子供でも簡単に楽しく作れるスイーツが、クレープです。中に包む具はジャムでもクリームでも何でもいいので、気軽に取り組めますね♪クレープは焼くのが大変と思う方は、余裕のあるときに一度にまとめて焼いておき、冷凍しておくと便利です。食べたいときに、レンジで解凍してからトースターかフライパンで焼き直すと、表面がカリッとして食べるともちもち感もあるクレープ生地になってくれます。きつね色に仕上げるには、砂糖を入れるのがコツです。大さじ3{作り方}1ふるった米粉に牛乳と卵、砂糖を加えて泡立て器でダマにならないように混ぜます。2熱したフライパンに1の生地を薄く流し、両面をきつね色になるまで焼いてください。3お好みの具をはさんで、完成です。米粉のスイーツは、お米に含まれている栄養も取れて、昔からお米に親しんできた日本人の体にはピッタリです。家族の暮らしに合わせて、空間にも変化を。(フォーミー)このサイトに掲載された記事の無断転載を禁じます。