限定カフェKuroCafeブログ日々の暮らしを綴る場所。誰かの暮らしをそっと味わい豊かなものに・・。限定カフェ来月のカフェのため、いろいろと準備をしております。していろいろと考えてみると、実際にお店を開くってことはすごく大変なことだと感じます。BGM・・・でもいろいろと考えるのがおもしろい^^。最近はお店のことで頭がいっぱいです。今回は普段お店ではあまり見かけない、ちょっと変わったコーヒードリンクの「カフェシェケラート」を提供しようと思います。作り方は簡単、エスプレッソとシロップと氷をシェイカーで混ぜるだけ。このシェイカーで混ぜるのがとても難しいんですけど^^;コーヒーの豆の香りがすっごく感じられ、シェイクすることによって生まれる細かな泡達がすごく滑らかな口当たりを与え、ほのかな甘さがクセになります。美味しいものを出せるよう頑張ります。