東北の農業や漁業の現場を取材したタブロイド紙と、野菜や魚などの生産物をセットで届ける新しいタイプのメディア「東北食べる通信」。生産者との出会い生産現場の「顔」が見えない私は都心で講演や車座座談会(意見交流の場)を行うたびに、その冒頭、よく会場の参加者にこう問いかける。「みなさんは昨日三回食事をしたと思いますが、その内、何かおかず一品でもいいので、その食材を育てた人の顔が思い浮かんだという方は手をあげてください」どこの会場でも、こう問いかけて一〇〇人中ひとりでも手をあげる人がいればいい方だ。誰も自分が食べているものをつくった人を知らない。どこでどんな苦労があり、どんな方法で食べものがつくられたのかわからない。現在の消費社会においては、巨大な流通システムのおかげで都会で暮らしていても全国津々浦々の生産物が鮮度のよい状態で食べられるが、生産者と消費者はすっかり分断されてしまっている。都市住民は、スーパーの店頭にきれいに並べられたカット食材や、レストランの皿にきれいに盛りつけられた料理の「価格」は知っている。「カロリー」も表示されている。「原産地」や「賞味期限」もしっかりと示されている。それらは食べものの表側の情報に過ぎない。食べものの裏側にいる生産者の顔はまったく見えないのだ。この続きは有料会員登録をすると読むことができます。cakes会員の方はここからログイン1週間無料のお試し購読するcakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。農業や漁業の現場を取材したタブロイド紙と、野菜や魚などの生産物をセットで届ける新しいタイプのメディア「東北食べる通信」。岩手県議会議員を経て、東日本大震災後の岩手県知事選に出馬し、討死。政界引退し、事業家に転身。2019年2月カンブリア宮殿に討入り。ここ最近読んだ文章の中で一番濃いかも。記事の書籍化のお問い合わせcakes。