ーちゃんがまた遊んでるスマートフォン用の表示で見るちゃーちゃんがまた遊んでるレシピの覚え書きと子供の成長記録ブログです。アイコンは子供作の練り切りです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。ブログで、いわゆる普通の、フランス風のキャロットラペについて書いたことがあります。大人になって、外で食べてから「こんな美味しい人参があるのか!」と驚いた食べ方。爽やかな味のキャロットラペは、甘いものが大好きな長男も、でんぷん質や甘いものが嫌いな次男もよく食べます。オレンジ風味のフランス風キャロットラペ/お弁当に入れたところ。アクセントにレーズンを入れていましたが、先日レーズンを切らして代わりにドライブラックカラント、カシスを使ったらそれも甘みが強くてなかなか良い感じでした。写真のものはブラックカラントです。1個(60gの果汁をとります。作り方:1.オレンジを縦半分に切って果汁を絞り、その果汁をレモン果汁、塩、サラダ油と一緒に容器に入れて混ぜ合わせます。オレンジは縦に切った方が多く果汁がとれます。容器は500cc分くらいのものがあればいいかなと思います。2.人参をグレーターでおろすか千切りにする。3.2の人参、レーズン、好みでくるみを1に加えて混ぜ合わせ、しばらく冷蔵庫に入れてなじませる。次にもうひとつ、先日キャロットラペを作ろうとして、「あー明日の和風のお弁当に入れたいな、だったら人参も和風にするか」と、ちょうど買っていた柚子を使って和風のを作ったら、これも好きな味。なますって言っちゃだめ。