お宿がいつも行かない中伊豆でして。修善寺あたりのお蕎麦屋さん、何処が良いのか全く分からず。ここに行きたかったんだけど、残念ながら木曜日定休日でして。お酒25cc、お水20ccの中にネギと生姜を入れて鶏ももをストーブで蒸し煮したもの。片栗粉つけて揚げ焼きに。夫が旨い旨いと言っていたこれ。呟いていたんだけどパンを切らしていたので肉まんを献上。250度で40分ほど焼きを入れて。セロリもやし、おススメです。なんとなく煮付けが食べたい気分だった日、スーパー行ったらたまたま金目が売られていたミラクル。下に豆苗がどっさり敷いてある。二日連続でかめきちパパさんレシピを参考に。ほうれん草の代わりに豆苗にて。・・・え、どう見ても肉じゃが。個別盛り付け?にしたら肉じゃがと認識できなかった模様。こちらをベースに豆板醤をかなり多めに入れたもの。珍しく、金曜日にタコライスだった模様。昔の事のような10連休初日ですな。残り野菜を適当に汁気多めで炒めたっぽい。塩漬け豚バラブロック5日目使用。この時は春キャベツじゃなかったけど・・・。本当に肉じゃがかどかは不明だけど、忙しかったこの週。間違いなく、週末の作り置きの何か。ビーツだと思うんだけど。スライサーを使っていないので分厚い。砂糖のかけ方も雑だけど、それよりもフライパンのままで出す雑さ。この日は、何をしていたんでしょうか・・・。