夏だ!カレーだ!たまには作ってみよう♪簡単手作りナン!特集2017.08.09夏になるとひときわ恋しくなるカレー。暑い中食べるあの辛いスパイス、たまりません!!そこで今回はいつものカレーに手作りナンをプラスしてみませんか?カレーを作っている間に発酵なしで作れちゃいます。☆作り方ボウルにAを入れて水を加えて全体がまとまるまでこねる(1)を4等分にし、ナンの形に生地を広げて伸ばすフライパンを熱し、生地を2枚入れ、バターを加えて片面2分ほど中弱火で焼く(3)をひっくりかえし、1分ほど焼いてできあがり(もう2枚同様に焼く)カレーに含まれるスパイスには発汗作用があります。そのため、カレーを食べると体が熱くなり汗をかきます。汗は体内にこもった熱を排出すると同時に、水分で皮膚の表面温度を下げてくれます。これにより、食後は体がスーッと冷めてきて清涼感を感じることができます。汗とともにビタミンやミネラルも失われてしまうため、ナス、トマト、パプリカ、オクラなど夏野菜と一緒に食べて、たっぷり補給しましょう。よって使い分けよう!小麦粉の話。