1よく洗って水けをしっかり切ったもやしを鍋に水、豆乳と共に入れ、火にかけ、煮立ったら火を弱め、2分くらい煮る。これをミキサーに入れ回し滑らかにする。程よくとろみがついたらOK。お皿に盛り、お好みでクルトン、ハーブ(今回はシブレット)のみじん切りをのせ、カレー粉を軽く振って出来上がりです。..............................................................................おまけのご紹介のおまけ前回の「ポケットにブロカントの忘れ物」の中で貼り付けた「サロン・エマウス」記事の中で書いてる、エマウスでもらったおまけのご紹介をこれまた忘れていたので唐突ですが、また忘れちゃいそうなのでご紹介です。!このシュガーポット?又はもの入れ?です。これね、エマウスで代金払ったその直後に旦那と見つけて、すぐ代金決めの担当の方に持っていったら、いいいいあげるよ、って。ただでもらっちゃったのです♡うひひひひひひ。なんとディゴワン・サルグミンヌなのです~。いやいやいやいやラッキーでした。こんなこともたまにエマウスあるのです。ありがたやありがたや..............................................................................ご訪問ありがとうございます。お手数ですがポチッと応援クリックしていただけるととても嬉しいです。先週末ブロカントから帰って来て新入りさんたちも早速ご紹介して昨日ふいにあ。かわいいなぁってそしてまたあ。今ぜんぜんしないのですよねってか似合う服もないかなよし。ブロカントだでも6月22日水曜日からフランスはSOLDで8月2日火曜日まで続くしその前に今週末6月5日日曜日には「サロン・エマウス」もあるのですお手頃にいろいろ探して楽しめる方法ありそうです....................................................................................ご訪問ありがとうございます。お手数ですがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。2016鶏胸肉とズッキーニのレモンコチジャン酢醤油炒めきょ~も本格的雨のパリです。パリもほんと気象が変化してるのかな。日本にいた頃、パリの雨はさっと降っては止んで降り続くことは少ない、ってよく聞いていて、来てみたらほんとその通りで降ってもほとんど小雨で。私なんか日本に帰国するお友達にもらうまで傘を半年間持っていなかったくらい。その半年間は降りだしでもどうせパリ雨小雨なのでそのまま軽く濡れながら歩いちゃったり、店先でちょっと待ったりカフェで雨やどりして。すればすぐ止んでいたものです。そんな人多くて結構あのパリの街の小雨感嫌いじゃなかったのだけどなぁ。あ、なんだかちょっと小雨のパリ、歩きたくなってきました(郊外じゃなくねふふふ)。16区あたりが小雨、似合うかなぁ...。今回の「鶏胸肉とズッキーニのレモンコチジャン酢醤油炒め」のご紹介です。これ、ほんとは人様レシピの塩昆布を使ったズッキーニレシピを試してみようと思っていたら、肝心の塩昆布が見つからなくて(どっかにあるはずなんだけど)しかたなく変更して、冷蔵庫にあった鶏胸肉と合わせてお手軽に作ってみた1品。これが意外にとっても美味しく出来てびっくり!で、その時分量も量っていなければフォトもしていなかったので、改めてもう一度作ったというものです。ポイントはやっぱり味付けでしょうか。この味付け、豚肉や他のお野菜やお魚でも合いそうだな、思うのでまた時間を見てやってみようかな、とも思ってます。それでは材料と作り方です。作り方1ズッキーニは4~5センチの長さに切り、それをこのように縦に5ミリくらいの薄切りにし、それを千切りに。今回は2色のズッキーニを使ったのでこんな感じに全部切る。薄力粉は全体にまぶしておく。★の材料を全部合わせよく混ぜておく。鶏肉を入れ、炒め合わせる。合わせておいた★を入れ、さっと炒め合わせ、お皿に盛り、あればパクチーか青ネギを散らして出来上がりです。作り置きにしても味が馴染んで美味しいし、にんにくが入っていないのでお弁当のおかずにも大丈夫ですよ~。作り置き中心で美味しかった平日ごはんもちょこっとご紹介。フレンチもイタリアンもメキシカンもクスクスも大好きなんだけど、今こうした何気惣菜おかずにはまり中で、人様レシピをお借りし、自分でも冷蔵庫にあるもので気軽に新レシピに挑戦中です。穏やかな平日のお腹にな~んか落ち着きます~。milketmoi..............................................................................ご訪問ありがとうございます。お手数ですがポチッと応援クリックしていただけるととても嬉しいです。2016週末またまたブロカント巡り&ゲットした新入りさんたちさて先週末も今にも雨が降りそうな中、焦って急いでブロカント巡りしてまいりました。今回は大好きマルヌ川のそば開催ブロカントもあって。そんなマルヌもご覧の通りどんよりチック~。新緑だからそんなに悪くないのです。このままず~っと新緑がいいなぁ。さ、ブロカントブロカント。早く出発しましたがすでに賑わっております。フランス人にとってブロカントというのは本当に生活の一部なように感じます。言えばまだ日本にいた時、パリに住んでいる人たちの話を何かで読んだことあって、その中の1人が、パリはお金がない人は何も楽しめない悲しい街、と話ししていたのが印象に残っているけど、パリにフランスに8年住んでみて(1年弱はニース生活)それは違うな、とつくづく今感じます。実際にはその逆で、こうしてフランス中にブロカントや良心的なエマウスがあるし、企業の売れ売れ大作戦も巧みじゃないからそれに流されることもとても少ない。お金がない人は楽しめない街と言った人は、お金がかかるところや高かったりするもの(だけ?)に価値観を置いていて、それを楽しいと思う人だったのかな、と。実際、私はですが、日本にいた頃よりず~っと節約生活と言えますがめっちゃ楽しんでおります。このブロカントでは途中で旦那のお友達のご近所ジャンのミッシェルさんご夫婦にも偶然会いました。ジャンのミッシェルさんも古いもの大好きでおうちは50年代のポップ気味なものがい~っぱい。ジャンのミッシェルさんはどちらかと言うとアメリカンな雰囲気がお好きなよう。うちも旦那は結構アメリカンな古いのも大好きで家にミッキーマウスの古い人形とか雑貨とか、トム&ジェリーの古いのとかもあるのですが、フランスの古いのとアメリカンな古いのはやっぱな~んか合わないので妻はどうしたもんかとちょっと感じております。かわいいんですけどねぇ。いう事で結局この日は雨が降らず楽しいブロカント巡りがでけたのであります。念のため花粉防止のためのマスクもしていたので、ちびっ子たちにはジロジロジロジロ見られたけど、あ、大人たちにもちょっとね(こちらはマスクしてる人ってレアなのですよ)。気にならなくなったので大丈夫。そのおかげで帰って来ても鼻もオメメもジュルジュルしょぼしょぼなしでスースーパッチリ!そして今も悪化なしで過ごせているのです。私には本当に奇跡んです~~!さて今回の新入りさんたちもご紹介。1はこの古いカラフさん。年季が入ってますが1ユーロ。旦那は好きじゃないと拒絶したのですが、一応お値段を聞いてみたら1ユーロだったので、そりゃ買っときます。3ユーロだったら買わなかったかもだけど。2はちょ~っとわかりにくのですがミニチュアダックスのカトラリー6個セットで1、50ユーロ。昔の何か商品についてきたおまけだね、って旦那。飾っておくだけでもかわいいです。3はこのお皿さんで1ユーロ。縁の交互になった柄の違う模様も中央の絵も繊細でどことなく和や中国の雰囲気も感じられますが、これはリュネヴィル(Lunéville)というフランス北部ナンシー(Nancy)の南東にある街の窯のもの。リュネヴィルのものは結構自分好きなタイプでございます。出会いたい♡4もお皿さんでコチラ。これは旦那チョイスでこれも1ユーロ。ブロカントでもエマウスほどじゃなくてもこうして十分安くて素敵なものが見つかります。これは観光地としてもよく知られたアルザス地方のストラスブール(Strasbourg)のもの。最後ご紹介5はこのテーブルランプ。実はこれ私だけが気に入って旦那はかわいくないととてもいやがりました。一応お値段聞いたらお店のマダムが15ユーロだと。それでも旦那はいやがって。したらマダムが10ユーロでいいわよと。それでも旦那いやがったので、私が、じゃあこのブロカント一周して、もし他に大きめの気にいったものがなくて、その時まだこれがあったら買って、とお願いすると、渋々承諾した旦那。一周して大きめ気に入ったものはなく、戻ったらあったので、旦那が超渋々、妻が欲しいと言うので、とマダムに言って無事ご契約。するとその時、通りの向こうからやって来たシャポーを被った渋いムッシューが、私たちがすでに購入を決めたのを知らず、それ30ユーロでどお?ってマダムに言ったのです。マダムがもうこの2人に決まったから、と言うと、渋いムッシューが苦笑いして、旦那と何やらちょっと話しはじめたけど、私はゲットしたことでもう満足。ムッシューはあっちへ行っちゃったのですが。これを受け取って歩き出すと旦那が何やら妙にニタニタしながら、あのムッシュー、プロの買い付けの人で、このランプどこでも200ユーロ前後するんだってさ、10ユーロなんてものすごい得したってさ、って。えええ~!と私びっくり!そして身体の底から何かが沸き起こり、思わずガッツポーズ!!そしてニタニタが止まらない旦那に、これはどう考えても私のおかげだよね?そうだよね?と言うと、旦那もニタニタしながら超素直に、そうだね♪って。ランプを抱えていた私がコケそうになると、大丈夫?気をつけて!と私じゃなくランプの心配をしたのでした~。....................................................................................さ、これから昼食作りです。夕べ作り置きをまとめてちゃちゃちゃと作ったので今日はめっちゃラクチン。今週は昼食もおつまみも夕ご飯もあの子たちでほぼ済みそうです~。....................................................................................ご訪問ありがとうございます。お手数ですがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。ルロワ・モワTweet«1...23456パリ郊外マルヌ川の流れる街で家族8人(匹)暮らし。自分の足で歩いて見つけたオリジナルパリ情報を中心に発信しています。ルロワ・モワ1日1回クリックしていただくとランキング反映されます。それぞれクリックしていただけると嬉しいです。お手数おかけいたします。・このブログの写真、文章、レシピのパクリ、すべての無断転載とコピーブログの作成を禁止させていただきます。reserved.・利益の邪魔になるためであろうネットを使ったいやがらせに臆することなく自分が知ったパリの事実、感じたことをなるべく正直に書いていこうと考えております。カテゴリーの一番下「勇気を出して思い切って書いた記事」を読んでいただくと、どんなことがあったか少し察していただけると思います。何よりもまずヴァラエティ豊かに楽しんでいただけることを一番大事に。・2016年2月20日前後、このブログの偽物のいやがらせコピーサイトが作られており上記の「利益の邪魔になるため...」の文章を新しく表示すると共に、その上の「このブログの...」の文章の中に〈コピーブログの作成〉も付け加え表示すると、2016年3月5日に偽物が削除されるという出来事がありました。今後のことも考えこの件についても表示をさせていただくことを決めました。2017)のフランス在住マダムさんからのコメントで返信させていただいておりますが、たとえランキングでの競争があってもそれぞれに違う良さがあると思うのでゆき過ぎた競争心は必要ないと思っております。inとoutの応援クリックで更新しない間も不自然な数を稼ぎ、そのうえ人に、毎日更新しているくせに2位だとか注目記事が少ないとか、底意地の悪いコメントを2度もしてくる。いうやり方ではなく、自分の目でみて感じたパリをちゃんと更新していくことが大切だと思っております。ブロガー、管理栄養士、フードコーディネーターだとおっしゃられている人たちに、このブログのレシピとクックパッドのレシピ、アイディアを相当数利用されているので、これからはレシピによっては詳しい記載を控えようと思います。レシピを楽しみにしてくださっている方々には本当に申し訳なく思います。食事療法をなさっているけど食事が何より楽しみ。そんな方に美味しく召し上がっていただけるようなレシピはなるべく公開させていただきたいと思っております。自分は母が食事療法をしている時あまり料理が上手じゃなく、美味しいものを作ってあげれなかったので、今だったら作ってあげれたかもな、という思いがいつもあるからです。飛行機もOK!カビの心配が少ない美味チーズフランスの出会い系サイトと様々なカップルゴーンの結婚式とアントワネットの最後の家フランス人の普通のバレンタインの過ごし方コロナでパリに死者。(44)パリ、市内バスに乗って。