2017」が2017年10月14日に開催されます。広大な自然の広がるキャンプ場の一角に、突如現れるオープンレストラン。普段のキャンプではなかなか体験のできない新潟の自然と一緒に味わう贅沢な料理を、参加者も作り手も同じ空間で楽しむことを目的としています。出典:無印良品キャンプ場ブルーノート東京と言えば、南青山に店を構えるジャズクラブ。ジャズを中心に音楽を楽しむ大人たちが夜な夜な集い、ライブとともに食事を楽しむ生活に潤いを与える存在のクラブです。CAMP」に参加したことから始まります。シニアシェフの長澤宜久さん。長澤さんがかつてより気になっていた新潟県長岡市の伝統的な野菜を使った料理が前回イベントで大好評であったため、星空を楽しみながら味わえるレストランを再度オープンしようと考えたそうです。参加者の目の前で調理し、その姿と料理、環境を含め全てを楽しむ。南青山のクラブと大きく違って見えますが、このイベントもまさにライブ会場さながらの一体感のある心地よさを感じる空間が広がっています。音楽は場所や国境を選ばず共通して楽しめるもの。イベント当日はブルーノート東京がこの日の為にセレクトした音楽が会場を包み込み、見上げれば満天の星空が。DINNER」は、世界の素朴な料理を一夜限りの野外レストラン用にアレンジした逸品ばかり。この日、この場所でしか味わえない料理を楽しんでください。ディナーを楽しむ前に日本酒について理解を深めましょう。人々は野外でどんな風にお酒を楽しんでいたか」や「今、アウトドアで日本酒を楽しむ方法」などアウトドアでの日本酒の楽しみ方を提案してくれます。キャンプ道具を持っていない人でも、無印良品津南キャンプ場のレンタルセットを利用することが可能です。チェックしてみてください。四季を感じる...関連記事:「磨き屋シンジケート」のビアタンブラーを使ってキャンプでうまいビールを呑もう!キャンプでビールを飲むとき、缶でそのまま呑んではいませんか?今回ご紹介する「磨き屋シンジケート」のビアタンブラーは、クリーミーな泡、高...関連記事:すぐに試せる絶品燻製の作り方。自宅ですぐにできる簡単な燻製作り方レシピ集を紹介。