shukran@worldshukran@world中東・アフリカに暮らし、ヨーロッパ・アジアを旅する。「きみといっしょに」。タリーズコーヒーで読むことができます。(土)焼き小籠包タイって中華料理はイマイチかなと思っていましたが、このところ立て続けに当たりを引いています。シーロム界隈は中華大衆食堂の宝庫ですね。Long)はバンコクでもおそらくここだけという"焼き小籠包(上海生煎/シェンチェン)"が人気のお店です。下だけ焼くので饅頭の下はカリカリ、上はモッチリ、一粒で二度おいしいとはまさにこのことです。あわててかぶりつくと熱々の肉汁がほとばしり口の中を火傷するので注意が必要。このところツイているのか美味しい料理にばかり出会っているので、感動のハードルは上がっているはずなのですが、この焼き小龍包にはすこぶる感動しました。これで100バーツ(340円)。このお店、全体的に値段設定が安い。写真の小籠包なんて50バーツです。