電話番号:042-721-8228基本情報/ブログメニューマップ/クーポンクチコミオタフク特製みっちゃんソースに観音ネギ。本場広島の食材で創る本物の「広島焼き」1995年にOPEN。広島出身の店主が創る広島のお好み焼きは、仕入れから焼き方まで全てにこだわった本場を凌ぐ美味しさ。ソースは市販されていない、オタフク特製みっちゃんソース。そば、もやし、ネギ、天かすまで全て広島から直送されるものを使用している。ネギは広島・太田川の三角洲の肥沃な砂質土壌と、独自の方法で栽培された青ネギ「観音ねぎ」だ。本物の広島焼きが食べられる稀少な店。