前後減ることがあるが、これは概ね筋肉や肝臓に貯蔵されたグリコーゲンの減少による一時的なものである。運動と食事のカロリーの数字をいくつか眺めてみる。消費するのは軽い運動だと1時間前後かかるが、食事で200kcalを摂取するのはご飯1膳に足りない程度。これは毎日の話である。食事でカロリーを減らす方が運動で消費カロリーを増やすよりも普通の人には簡単であり、痩せるためには食事のコントロールがほぼ必須である。定期的に激しい運動を長時間する人はこの限りではない。筋肉量によるカロリー消費量の増減とは言え食事だけでダイエットをすると筋肉が落ち、その後にリバウンドしやすくなる。