Highschoolworkshirachirac谷町六丁目にある築80年の3軒長屋の一画を飲食店に改修しました。「オーストラリアワインと炭火割烹」という独創的なマリアージュを提案する料理店なので、古民家の雰囲気・特色を残しつつ、和風に寄りすぎないように注意し、墨を使った仕上材と金属素材を組合わせることで、提供される食材と空間の調和を図りました。ロゴのデザインもさせていただきました。オーナー家の家紋(六角家紋)をベースに3つのワイングラスを120度ずつ回転配置し、お箸を添えています。設計から施工まで、オーナーと一緒に楽しみながら作り込むことができ、とても愛着のある居心地の良いお店になりました。料理とお酒もこだわり抜いたものばかりなので、訪問する度に新しい発見を提供してくれると思います。