対馬で採れるひおうぎは、ホタテにもひけを取らない濃厚な味わい。貝柱の繊維が、ホタテが渦巻き状に対し、縦になっていますので、とてもやわらかな食感。常温保存でいつでもどこでも開封してすぐお召し上がりいただけます。串刺し常温保存でいつでもどこでも開封してすぐお召し上がりいただけます。バーべキューやお味噌汁に、そのまま入れて召し上がると、さらにおいしくいただけます。温かいご飯(2合)にまぜて、すぐ食べられます。ひおうぎ貝としいたけの旨み成分を活用することでうまみが増加。:〒850-0031長崎市桜町4-1長崎商工会館8階TEL:095-824-5413FAX:095-825-0392■詳細については、各採択事業者へお問い合わせ下さい。長崎県農商工連携ファンド事業。