皆さまこんにちは(‘ω’)ノみずもんです。今回麻布十番をお散歩していたら見つけた塩屋まーすやーと、購入したお塩について紹介します。まーすやーのお店情報まーすやーとは『塩屋』と書いて「まーすやー」と読みます。沖縄の方言で、「塩」が「まーす」で「屋」が「やー」と呼ぶのだとか。お名前の通り沖縄に本社を置く塩屋さんで、現在は沖縄東京大阪の3都市で8件の店舗を展開しています。料理とお酒との相性と同じように、食材によって合う塩は変わってくるもの。『塩屋』は、塩についての正しい情報を提供しながら、塩を使い分けると料理はもっと楽しく、おいしくなることを、皆さんに知ってもらう場所として営業しているそうです。店内では店員さんが「ソルトソムリエ」と「塩アドバイザー」の2ランク分けされていて、えんじ色のエプロンとネクタイをしているのが「ソルトソムリエ」、黒のエプロンをしているのが「塩アドバイザー」なのだとか。先にご案内した「ソルトソムリエ」が塩についてとても詳しいそうなので、塩について詳しく聞きたい方はえんじ色の店員さんに声がけすると良いそうです。「塩アドバイザー」さんも塩について詳しく紹介してくれます。お店の様子お店は麻布十番から徒歩2分ほどの所、国道319号線沿いにあります。商店街の中ではなく、六本木に向かう大通りに。店内では所狭しと全国のお塩やお店オリジナルのお塩が並べられていて、塩試食コーナーでは様々な種類やフレーバーのお塩を味見することができます。唐辛子入りのものや、トリュフの風味、出汁がきいたもの、ゆで卵用、フライドポテト用、刺身用、ドレッシング塩・・・他店では見たことのないような種類が沢山並んでいます。今回みずもんが購入したお塩はコチラおにぎりの塩。種類が多くて💦迷って迷って・・・結局こちらのおにぎりの塩を購入。(*’ω’*)ソルトソムリエが世界中の塩から選び抜いた3つの塩をブレンドし「おにぎり」に一番合う塩を作りました。夫みずもはおにぎりが大好きなので、「これがいい!」とイチオシしたので、早速使ってみました。それでは和食でイタダキマス。正しい使い方は、お米1合当たり小さじ1杯ほど。ポイントとしては、まぶすより混ぜるのが良いそうです。みずもん宅では、「塩の味をより感じたい」ということで、この通り、ちょろっとかけてイタダキマシタ☆彡(*’ω’*)まろやかで、塩気がお米の風味と甘さをふんわり引き立ててくれるお味でした♪おいしくて💦食べ過ぎてしまうので注意(笑)麻布十番に立ち寄った際は、今度はまた違うお塩にも挑戦してみたいと思います。麻布十番で立ち寄ったお店この日のお散歩では他2店、立ち寄りましたので良かったらご覧ください。日本初上陸したフランスの発酵バター専門店ベイユヴェールと、食べ歩きにオススメの楽万コロッケ店です。ベイユヴェールに行ってきました☆彡フランスで大人気のパスカルべイユヴェールと言うバターをご存知でしょうか。お店にある特製のソフトクリームもオススメです。麻布十番にあるこだわり素材のコロッケやさん、楽万コロッケ店に行ってきました。無印良品で販売されている手作りお菓子キット、ブラウニーを焼いてみました。イベント内容はベサン・ローラ・ウッド氏と松村和典氏によるトークショー&フリーフロー。アーティストのトークを聞きながら、ペリエジュエが飲み放題になるって内容です。記事を読む本物のチョコミントが食べたくてミントから精製したお話(‘ω’)ノコンビニとかでも手軽にチョコミントのお菓子が手に入る今日この頃。こんなのチョコミントじゃない!という人の気持ちを考えて、本物のミントから精製してみましたって記事です。大麦若葉100%粉末を試食しました。山本漢方製薬の大麦若葉100%青汁をいただいたので、試しに朝食に利用してみました。青汁が得意ではないので、おいしく食べた利用法についてご案内です('ω')ノ記事を読む失敗しないペペロンチーノの作り方(*’ω’*)シンプルなペペロンチーノの作り方のご案内です('ω')ノ油っぽくならないとろりとしたペペロンチーノのコツを写真付きでご案内しています。いろんな具材で作った写真も掲載しています。先日浅草巡りをしていたら素敵な和装クラフトのお店を発見したので、今日はそのお店の紹...記事を読む4万PVを超えたよ!ブログの10月のアクセス数と運営について。デザイナー、イラストレーターをしている食いしん坊なブロガーです。キャラクターや食材のイラストを描いたりポスターやチラシデザインをしています。