2020-02-18山口県萩市の情報を発信中!末次ゆう(@ysgenfu)です。萩市のランチ情報、今回は居酒屋でやっている昼定食をご紹介!店の名は『ふるさと家族』とにかく、お味噌汁が美味しすぎる!素朴な味に感動、食べに行って欲しいお店の一つになりました。最寄りのJR駅は、山陰線の『東萩駅』。駅から約1kmのところにお店があります。徒歩でおよそ12分程度。車の場合は、向かい側に駐車場もあるので便利ですよ!いい感じの看板が。手書きっぽい「ふるさと家族」という文字から温もりを感じられます。目立たないな、とも思いますね。ここに向かう予定でないと、ぶらり道路からじゃ気づかないかも。お店の外観は、和風ベース。遊び心も感じられてよい距離感ですね。「営業中」の看板がでています。中へ入りましょう!この日は、平日の昼間。席は近くの常連さんや会社員でほぼ満席。メニューさっそく、メニューを拝見。定食のみ撮影このほかにも、居酒屋定番の一品料理やお酒も取り扱っています。ふるさと家族特製プリンも数量限定で取り扱いが。手作りプリン、いいですね!「日替わり定食」は、お店の壁に5品候補が書いてありました。この日は、「カレー焼きそば」や「とんかつ定食」など。末次ゆう少し迷って、「焼肉定食」をチョイス!スタミナつけなきゃ!日替わり定食が最安値で650円。萩は海の幸も絶品ですので、少し奮発して「海鮮丼定食」や「刺身盛り合わせ定食」なんかもいいですね!焼肉定食さすがは人気店、客さばきは見事なもの。料理が出てくるのが早いです。こちらが「焼肉定食」。酢の物とたくわんも付いてきて、栄養満点ですね!メインの焼肉は、見た目以上にお肉たっぷりで驚きました。最近、キャベツが高いですからね...。感動させられたのは、定食には欠かせないお味噌汁。一般家庭ではなかなか再現が難しいであろう、だしがしっかり効いた一品。繁盛するにはたくさんの要因を考えなければなりません。ふるさと家族の場合は、この絶品お味噌汁が大きな武器になっているんでしょう。本当、大げさでも何でもなく、素直な感想です。定食メニューは何でもいいから(と言ったら失礼だが)この味噌汁を食べるだけでもふるさと家族へ行く意味がある。昼の定食予算→650円から1000円程度。ME末次ゆう佐賀県出身の23歳。自転車で日本中を旅をしたり、ゲストハウスのヘルパーをしたり、山口県ですいか援農したり、大分県でドーナツ屋さんを開いてみたりとまったりな人生。一人の時間が大好きなのでブログを書いています。げんふう萩・阿武町特集!【萩↔阿武町】JR・バスで移動する方法。げんふう萩・阿武町特集!山焼き直後、冬の秋吉台へ行ってきた。末次ゆう佐賀県出身の23歳。月に7万回以上読まれているブログ『厳風~Genfu~』を運営しています。2年間会社に勤めた後、自転車で旅をしたり、ゲストハウスのヘルパーをしたり、すいか援農したり、ドーナツ屋さんを開いてみたりとまったり行動中。フットワーク軽く「旅するように暮らす」のが人生目標です。