2018.09.02いきなりですが、お家でコーヒーを淹れますか?最近コーヒー店に行くと並んでいるコーヒー豆を目の前に悩んでいるお客様と淹れ方や好みのフレーバーを聞くバリスタさん。いう光景をよく見かけます。「どんな器具使っているんだろう」と見ている私ですが様々ある抽出器具の中で私が自宅で愛用している器具をご紹介します。0.7L1〜2杯のコーヒーを淹れるのにちょうど良いサイズです。見た目が白いしおしゃれだったので購入しました。直火でお湯を沸かすことはしないで沸かしたお湯をポットに移し替えています。移し替えることでお湯の温度が下がり適温(80〜90°C)になります。155(1〜2杯用)があります。一気に3杯とか淹れるのも良いけど1杯ずつ丁寧に淹れたかったので私は155を使っています。抽出穴が3つ穴のwaveは1つ穴のハリオやコーノに比べて抽出時間が長い為しっかりとした味のコーヒーが抽出できます。ドリッパーの底が平らなので片寄ってお湯を注いでも均一に抽出でき、毎回安定したコーヒーが楽しめる。ハンドドリップ初心者さんにもオススメみたいです。自宅で手軽に美味しいコーヒーを楽しみたかったので選びました。接する時間が短くなるほど酸味とキレが強調された味になる。歩くEKと言われる程の性能を持っています。COFFEEで挽かせてもらったのがきっかけで浅煎りの豆でも楽にハンドルが回せるのに感動しました。エスプレッソ用(極細挽き)からフレンチプレス用(粗挽き)まで幅広く挽くことが出来てお値段は30,000円だけど、それ相応の品質だと思うしほぼ毎日使うなら少し高くても良いなと思い購入しました。お家でのコーヒータイムも楽しく私は毎朝お気に入りの器具でコーヒーを淹れる時間が好きでドリップした時、部屋がコーヒーの香りに包まれた瞬間とても幸せな気持ちになります。お家でコーヒーが飲みたくなった時に自分で選んだ器具で好きなコーヒー豆を挽いて淹れる。お店とは違ったコーヒータイムを楽しめますよ。Colombia】6.13(thu)に焙煎所がOpen。気になっていた新たなラインナップ、Colombiaをお取り寄せしました。素敵なお店がまたひとつ増えました。私のお家コーヒーを楽しむ為の必需品、KalitaのWaveシリーズ。前回もご紹介したWaveドリッパーの特徴も改めて説明していきます。List2018年に自宅でドリップしたコーヒー豆リストです。たくさんのコーヒー豆に触れ、知ることが出来ました。MARU2018.12.31私とコーヒーとの出会いは、1杯のコーヒーでした。コーヒー豆の購入ポイントと保存方法COMMENTコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。LIFE.タイトルとURLをコピーしました。