コピー2018.08.12スポンサーリンク8月12日の「誰だって波乱爆笑」で、ペナルティのワッキーさんが大好きという、現在は横浜で店を構える大連のスタミナそばが紹介。ラーメンに乗せる具材としても真似できそうだったので、忘れないうちにメモしておこう。スタミナそばの作り方(1)柔らかく下処理した豚バラ肉を、ピーマン、シイタケ、タケノコなどとサッと炒める(2)ニンニクひとかけと豆板醤を加えて、コクのあるピリ辛味にする(3)秘伝のスープとよく絡む縮れ麺の上にのせるう~む、これだけだとやっぱりぼんやりとしかわからないなぁ。ワッキーさんは、具をご飯の上に乗せて食べるというから、しっかり味なのは間違いない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ハンバーグスポンサードリンクスポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。