筍ご飯」にチャレンジしました。筍ご飯」にチャレンジしました。旬の筍が手に入ったら是非食べたい筍ご飯ですが、ちょっとアレンジ!桜の葉と花の塩漬けを使って見た目にも春らしいおにぎりです。葉と花から残る塩気が筍ご飯と相性が良くて、さらに手を汚さずにいただけるという...(笑)言うことなしの一品となりました。12枚1玄米は一晩浸水してザルに揚げておく。2筍と油揚げ(油抜きしてから)を細切りにする。3桜の花と葉は5%の塩水に浸けて塩抜きして水けを拭き取る。花は、飾り用に12輪とっておき、残りは荒く刻む。4お釜に1と白だしを入れてから水加減を合わせ、2をのせて炊飯する。5炊きあがったら、刻んだ桜の花を入れ、良く混ぜる。筍ご飯」にチャレンジしました。closed.About玄米に合うおかずと、そのレシピを紹介しています。ご意見、ご感想をお気軽にお寄せください。アラフォーパートで働きながら中学生と小学生の子育て奮闘中。したら家族に玄米をおいしく食べてもらえるのか?家族の健康管理を担う主婦の目線で安うま、時短、流行を取り入れつつレシピ作りをしています。「いいね」を押してください。今月は玄米で「秋ナスとクルミ味噌おにぎり」にチャレンジです。玄米ご飯で「焦がし醤油のトウモロコシご飯のおにぎり」にチャレンジです。玄米ご飯で「サンマの蒲焼缶でひつまぶし」にチャレンジです。今月は玄米ご飯で「キムタクご飯の細巻き」にチャレンジです。玄米で「中華おこわ風炊き込みご飯」にチャレンジです。筍ご飯」にチャレンジしました。BrightCherry.。