生の玉ねぎを食べて、血糖値を下げよう玉ねぎには糖の代謝を良くしてくれる辛み成分、硫化プロピルが含まれています。この成分は玉ねぎを細かく切り刻んだり、15分以上経ってしまうと成分が変化してしまうんですね。玉ねぎの繊維は壊さないように「縦切り」にする。生で食べる場合は、切って15分以内に摂取する事を心がけると、血糖値を下げやすくする成分を最大限に活用しやすくなりますよ!ぜひ、お試しくださいね。今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。小鳥のさえずりには癒しの効果があります。年齢とともに水分保持力が低下。実はコラーゲンは体内で作られてい...肺も老化する...。むくみ・冷え・肌荒れに効果的な魔法のスパイス...花粉シーズンを楽に過ごす秘訣。