先に白玉を作っておきましょう。白玉粉に少しずつ水を加え、耳たぶぐらいの硬さになるまでこねていきます。1をちぎり、手でまるめて平たくし、真ん中をへこませる。沸騰したお湯に2を入れ、浮かんできたら、冷水にさらす。みかんとパイナップルの缶詰を開け、余分なシロップを捨てて、お皿に盛り付けます。先に作った白玉を入れ、たっぷりとさくらんぼを飾り、フルーツが浸るぐらいまでサイダーをそそげば出来上がり。Reserved.--[PR]。