TopPageスプラウトにんにく鉄子スプラウトニンニク1粒で、市販のニンニク1房分の栄養価。このスプラウトニンニクは臭いが残りにくいんです!後味もさっぱりすっきり。鉄分、カルシウムが豊富だから貧血気味の女性たちにもってこいですね。佐賀県では作っている人が多いが、細かく分析しているところはおそらくここだけだろうと思います。1粒になっており、根も葉も食べれることから、それをカットせずに売られている。そのうえ、最近ではチョコレートに含まれていると言われているギャバも含まれていると判明しました。いうことは、抗ストレス成分が含まれているということですね。現代人にピッタリのそんな優れた食材なのです。宮原さんが思うスプラウトニンニクの魅力は何ですか?栄養価が普通のニンニクよりも豊富なことと、臭いを気にしないで食べれることです。食べる方に喜んでもらえたらそれが一番です。価格は?この辺りの道の駅ですと、だいたい7本入りで300円です。販売所によって変わります。売れ行きはいかがですか?おかげさまで、ぼちぼち伸びています。セールで値下げしたときは、5時間で400件ほど注文があり驚いた。営業はすべて私がやっているので、今後も頑張ろうと思います。今後チャレンジしたいことは?発芽ニンニクの黒にんにくがないので、それを作って売りたいと思っている。スプラウトニンニクを作ろうと?2、3年前まではサラリーマンでした。地元である武雄に帰ることになり、帰って何をしようかと考えた。祖父が兼業農家だったことと、農業の後継者がいないといわれているので、チャレンジしたいと思った。自分の作った野菜をブランド化したいと考えてから、何の野菜に取り組むか悩んだ。キュウリやトマトも考えたが、それは農家のプロフェッショナルが多いので、踏み出せずにいた。発芽ニンニクを食べたことがあり、これだと市場にあまり出回っていないので、営業もしやすそうだ。これは面白そうだと思い、発芽ニンニクの栽培をすることになりました。不安や迷いはありませんでしたか?もちろんありましたが、チャンスがあると思っていました。MIKAがお料理作りスプラウトにんにくと季節の野菜、豚肉の炒め物さぁいよいよ始まりま~す!佐賀産のグリーンアスパラ・春玉ねぎ・豚肉です。スプラウトにんにくは火が通りやすいように少し茹でておきます。食材を食べやすいように一口大にカットオリーブオイルで炒めます。味付けはシンプルに塩コショウのみ豚肉も炒めて、直ぐに完成!茹でたスプラウトにんにくにはシーザードレッシング「佐賀に乾杯」と一緒にスプラウトにんにくと季節野菜、豚肉炒め物スプラウトにんにくのシーザードレッシング和えさぁお味のほうはいかがでしょう?いただきま~す!あ~ん、どうです?美味しい?美味しい~!アツイっ!モデルが実際に作らせていただきましたが、いかがでしたか?凄く美味しかったです。こんな食べ方もあるんだなぁ~って思って。自分が作ったニンニクが、料理になって、それを食べているところを見ると栽培している側としてすごく嬉しかった。いうことで、スプラウトにんにくはとっても美味しいということがわかりました~!しかも、息が全然臭くな~い。太良(太良町)他にも県内外の飲食店で販売されているところもあります。下記、フェイスブックやホームページより直接のご購入も可能です。芽も根も丸ごと食べれて、にんにくの風味と旨み、そして臭いが残りにくい!丸ごと天ぷら、アヒージョ、ベーコン巻きなど絶品です!!最後迄お読み下さった10名様に抽選で、ミヤハラ農園様よりスプラウトニンニク5本入り2袋セットをプレゼント!※写真はイメージですご紹介いたしました素晴らしいミヤハラ農園様から、抽選で10名様へ、スプラウトニンニク5本入り2袋セットのプレゼントを頂きました。ご応募いただき、美味しくて栄養たっぷりのスプラウトニンニクをご賞味ください。ご応募はフォームに必要事項をご記入の上、ご送信ください。締め切りは平成29年4月24日深夜0時までとさせていただきます。ご当選者の発表は、編集部より直接のご案内をもって代えさせて頂きます。皆様からのたくさんのご応募お待ちしております。応募フォームへは、下記ボタンをクリックしフォームのサイトをお進みください。