1ライン漬け(御代桜醸造)ラインと言って何を思い浮かべるか?という話です「ライン漬け」とその言葉だけを聞くと、四六時中スマホでLINEに夢中になっているかのような印象を受けてしまいますが、そうではありません。作られているお漬物だからライン漬けなのです...と言って「あー、そういうことね」と納得していただけるのはどれくらいの地域まででしょうか。された国産青瓜を、酒粕で何度も何度も漬け替えた一品です。手作りで仕上げられていてさすがお酒の蔵元です。食べてみますと、まず食感に意外性があります。ある漬物のパリパリ感とは違う、歯ごたえの強い仕上がりです。酒粕の香りを青瓜がまとっています。このライン漬け、地元では40年以上にわたって親しまれている、まさに美濃加茂を代表する漬物のひとつなのですが、近隣の愛知県側、つまりはラインの反対側には守口漬・守口大根の一大生産地があり、このあたりは酒粕で漬け込んだ漬物そのものが人気のエリアともいえます。岐阜と愛知におけるラインとは何かで、そのライン漬けのラインとは何か、なのですが、かつては「日本ライン下り」「犬山ラインパーク」「ライン遊園駅」といった名にも使われていた「日本ライン」。さんが大正時代に名づけたものです。木曽川全体を指すものではなく、美濃加茂市から犬山市にかけての峡谷を指しています。日本ライン下りは休止となり、犬山ラインパークは日本モンキーパークとなり、ライン遊園駅は可児川駅となりましたが、ライン漬けは健在というわけです。いった経緯があるとはいえ、カタカナの漬物は新鮮な感じがします。40年以上の歴史があるのですが。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。金色に輝くカップヌードルを見かけました。そこにはまさにリッチな書体で「肉食リッ限定販売エリアがほんとに結構狭いベビースターのイセエビ味ラーメンベビースターラーメンといえば、おやつカンパニー。三重県津市にある会社です。入口のマットにかわいい招き猫のイラストがかつては毎日のようにバイトに通っていた道路、国道155号を瀬戸から豊田へ。妻・娘(4歳)「名古屋文化に詳しいライター」としてテレビ朝日・東海ラジオ・東海テレビ・テレビ愛知に出ました。何がどうなのかはよくわからないけど...入ってる感じフルーツフレーバー炭酸飲料の競争は激化するばかりで、各社ともフルーツのリアル感モーリーファンタジーのララちゃんの世界観の統一と裏腹に忙しんだねララちゃん...イオンファンタジーが展開するゲームセンター「モーリーファンタジー」には、ララち9/24放送分のトッピーのラジオ番組・ポッドキャストアップになってます「あなたの秋は?○○の秋?」をメールテーマに、今週もラジオをお送りしました。