(和歌山市)昔、ラーメン業界で、一世風靡したお店です。自身4度目ですが、当ブログでは初登場です。井出商店へメニュー和歌山へプチ旅行の際、立ち寄ることが出来ました~(嬉)時間帯によっては、今でもめちゃ大行列が出来てます。この日も、20人くらい待ってましたね~中華そばを注文。和歌山ラーメンを語るときに、井出系とか言われるくらい、、、象徴ですかね~濃厚な豚骨醤油ラーメンです。(東淀川区)濃厚な味が好きな人のことを、濃厚民族ってゆうみたいですね(笑)ピッタリのラーメンがあります。大鶴製麺処へ野望天があったとこですね。うどんを始めたり、濃厚なつけ麺を始めたり、、、ガンガン攻めているお店です。メニューラーメンとつけ麺の2本立てですね。旨濃いラーメンを注文。大盛りとか替玉がないのが残念。サイドメニューは、ちょっと高いな~店内は、テーブル席とカウンター席。(生野区)寺田町に、2月に出来たお店です。麺屋山本流へメニュー開店当時のメニューなので、少し変わってるかもです。店内はカウンター席のみで、8席ほどやったかな~動物系の濃厚なラーメンとのこと。楽しみですね~最強ラーメンを注文。