まとめサイト[韓ラブ]トップビューティー(美容)話題の『小豆』。小豆(2)話題の『小豆』。韓国ではどんな風に食べてるの?昨年くらいから、話題になっている『あずき水』や『あずきスープ』。T.O.Pやf(x)ビクトリアの「あずき水ダイエット」は有名ですね。そこで、韓国の小豆料理を集めてみました。https://www.photo-ac.com小豆は日本では古くから、小豆の煮汁が解毒剤として利用されてきました。治す為の食事療法に小豆を用いています。小豆の赤い色が邪気を払うとして、慶事に食べられる習慣があります。中国のいわれに、冬至に亡くなったろくでなし息子の悪鬼が家に出るのを、父親があずき粥を家の中にまいて退治したというものがあります。そんなところからもあずきの厄除け効果を信じるようになったとも言われています。糖質、タンパク質(8種類の必須アミノ酸)、ビタミンB1、B2、B6リノール酸、リノレンさん、ビタミンE、食物繊維、ポリフェノール、サポニン、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、鉄分など。ダイエット効果が高い事にもうなずけます。http://japanese.visitkorea.or.krパッチュッパッチュッ(小豆粥)は小豆とうるち米を一緒に炊いたもの。赤い色が邪気をはらってくれると信じられていたことから、冬至に魔除けとして食べられています。味付けはされていないので、砂糖や塩などで調整して食べます。お米のほかに、白玉団子やキビ団子など地方によって入れるものも違うようです。甘いお粥、タンパッチュッもあります。団子や栗、胡桃、松の実などのナッツ類、シナモンなどのスパイスがはいっているものもあります。日本のあずき粥は、豆粒がそのままですが、パッチュッはゆでてこしたものを入れているので、こんな濃い色になるんですね。http://m.visitseoul.netパッカルグクスパッチュッのチュッ(米)がグクス(麺)になったものですね。見た目はお汁粉に麺を入れたように見えるので甘~い味な気がしますちゃいますね。味付けはされてないので、砂糖や塩でお好みの味に調整してください。http://m.visitseoul.netもち米と小豆をシル(蒸し器)に入れて交互に重ねて蒸したもの。蒸した餅にあずきをまぶしたもの。韓国では、引っ越しや開店の時など邪気を払いともに繁盛・繁栄を祝うという意味を込め、お祝いの時に作って配る風習があります。http://archive.foなつめ、胡桃、栗などを混ぜた蒸し餅にシナモンとあずきの粉をまぶしたもの。断面がまだらになるため、雲餅と呼ばれています。http://www.seoulnavi.com忠清南道(チュンチョンナムド)天安(チョナン)発祥。くるみは天安の特産品。くるみの形をした一口サイズのかわいいお饅頭です。普段のおやつとしても大統領が外交の手土産としても利用するなど幅広く親しまれている韓国菓子です。お土産用にもいですね。鶴華ホドクァジャが有名です。(ハクファハルモニのホドクァジャ)鶴華ホドクァジャhttp://www.hodo1934.com/japan/story01/story01_sub01.html元祖のお店です。明洞にも直営店がありますよ。このサイトには、ホドクァジャの詳しいお話が掲載されていて、BIGBANGのT.O.Pのサインもありますよ。※日本語にも対応しています。まとめ日本では、あずき=あんこ=甘いという印象が強いかも?韓国では、比較的甘くないものが多いですね。韓国旅行に行って、食べすぎちゃった胃を癒すのにもいいかもしれません。あずき水の時の残ったあずきでご自身で作ってみるのもいいですね。利尿作用により大事なミネラル分まで出て行ってしまったり、便秘改善効果によりお腹がゆるくなってしまったりなんてことも起こりかねないので、取り過ぎには十分ご注意くださいね。「世界で最も美しい顔」2位にランクインした『TWICE』のツウィ「世界で最も美しい顔」2位にランクインした「ツウィ」。彼女は韓国ガールズグループ『TWICE』のメンバーです。ツウィがアイドルになった経緯から過去の画像まで、美貌の秘訣を探ってみました。毎年、K-popのアイドルの入隊、除隊で話題になる、韓国の兵役制度。兵役が免除される判定にはいくつかの規定と種類があります。当局の判定により、兵役に行かなった俳優や歌手。兵役逃れ疑惑で裁判に発展した例などを紹介します。21:14あの美元さんが、再婚してシンガポールでセレブ暮らしモデルの美元さんは、母親が韓国人です。俳優の高嶋政伸と結婚、泥沼の離婚騒動でワイドショーを賑わせていました。一時はストーカーとまで言われ、離婚しました。現在は再婚している美元さんの近況や画像をお知らせします。23:48韓国で盗撮が問題になっている!あなたは、大丈夫?韓国で問題になっているのが、盗撮です。誰でも利用できる公衆トイレなどで、盗撮され知らないうちに被害にあってしまいます。韓国の盗撮事情や対策についてのまとめです。22:29韓国行くなら押さえておかなくては。韓国では屋台は外せないグルメスポットです。韓国では、最近若い世代にも屋台の人気が高まっています。ソウルの屋台街のまとめです。「世界で最も美しい顔」2位にランクインした『TWICE』のツウィ「世界で最も美しい顔」2位にランクインした「ツウィ」。彼女は韓国ガールズグループ『TWICE』のメンバーです。ツウィがアイドルになった経緯から過去の画像まで、美貌の秘訣を探ってみました。毎年、K-popのアイドルの入隊、除隊で話題になる、韓国の兵役制度。兵役が免除される判定にはいくつかの規定と種類があります。当局の判定により、兵役に行かなった俳優や歌手。兵役逃れ疑惑で裁判に発展した例などを紹介します。21:14あの美元さんが、再婚してシンガポールでセレブ暮らしモデルの美元さんは、母親が韓国人です。俳優の高嶋政伸と結婚、泥沼の離婚騒動でワイドショーを賑わせていました。一時はストーカーとまで言われ、離婚しました。現在は再婚している美元さんの近況や画像をお知らせします。23:48韓国で盗撮が問題になっている!あなたは、大丈夫?韓国で問題になっているのが、盗撮です。誰でも利用できる公衆トイレなどで、盗撮され知らないうちに被害にあってしまいます。韓国の盗撮事情や対策についてのまとめです。