2017」が、今年も池袋サンシャインシティで同時開催される。商談会は、『インフォメーションバザール』『南の逸品商談会』が最大規模となっている。北と南の最大級の商談会を一度に見れるとあって、昨年は2日間で約4100名の来場者を集め、バイヤー・事業者からの認知度・期待度の高さをうかがわせた。10回目を迎える南北合同の大商談会には、2展合わせ約220社が出展を予定している。その見どころについてここで紹介したい。地域やテーマごとにコーナーが設けられ、今年は約150社・団体が出展を予定。いぶり」「旭川・美瑛」などのコーナーがあり、なかでも、昨年の北海道新幹線開業で盛り上がりを見せる「青函」コーナーには27社・団体が出展。150年を迎える2018年に向け、北海道の食の魅力をさらにアピールしていく。担当者からは、「北海道には、隠れた逸品、まだまだ埋もれている商品が数多くあります。今回の商談会では、そんな逸品を来場者の方に掘り起こしていただきたいです」とのコメント。舞台裏では、テーマごとに個別の商談会を開催し、確度の高い販路開拓に向け出展事業者をバックアップしている。「2018年は明治維新から150年目を迎えます。来年の大河ドラマ「西郷(せご)どん」の主人公も西郷隆盛です。今年の商談会は、来年の盛り上がりに向かっての助走期間ともいえるでしょう。そこで今回は、『薩長土肥』を意識して、長州(山口)、土佐(高知)、肥前(佐賀)からも出展者を募りました」と担当者は話す。出展者のエリア枠を広げ、今年は約70社の出展を予定しているそうだ。コーナーも設け、約3割は新規出展者となる見込みだ。昨年来場したバイヤーからは、「今まで知らなかった食材に出会えた」「南というと、九州でひとまとめにしていたが、それぞれの県において独自性が非常にあって面白かった」といった声が寄せられ、手ごたえも十分だった。継続出展者の中にも、新商品を携え商談会にのぞむ事業者も数多くいる。この機会に東京に集結した南の逸品に数多く触れ、じっくり味わってもらいたい。ホテル・外食、食品メーカー等の食品流通関係者向けの完全招待制の展示会です。※招待券をご希望の方は上記公式Webサイトよりご登録ください。※ご登録内容によっては招待状の送付をお断りする場合があります。