(笑)ちなみに、酒屋をヤメた後は、まーったく繋がりがないので、今日はガチで感想書きます。香り、強し!今日は少し寒いんで、まずは、お湯割りで。・・・おお!相変わらず、香り強いなー!大和桜は、昔から香り強いです。芋臭いというより、かなりフルーティーです。いっても、フルーティーで有名な富乃宝山とか海なんかよりは、芋焼酎らしい香り。味わい、キレッキレ!・・・なんかこう、せっかく「お湯割り」なんで、湯気が出てるホッコリした画像を撮りたかったんですが、やっぱり湯気は映らない。(苦笑)お湯割りって、50度ぐらいが良いのですが、これはもっと熱い。焼酎のお湯割りについては、昔に「焼酎、梅酒のお湯割りを作る時に気をつけるただ一つのコツ。」という記事を書いてますので、気になった人はそちらを後で御覧ください。味としては、これ、書くのが難しいです!濃厚!とも言えるのですが、キレッキレ!と褒めたい。すっごい旨いダージリンの紅茶、みたいな感じでしょうか。濃厚だけどシャッキーン!としてます。大和桜は白麹なので、黒麹のようなモッサリ感は無いんですが、それにしても綺麗な味わいです。この切れ味バツグン!みたいな旨さ、オイリー感が全くないからかな?と思いました。ウイスキーにしろ、焼酎にしろ、たまに「油っぽさ」を感じる時ってありません?「オイリー感」について、理由とか能書きは酔っ払ってきたんで、またにします。(爆)細かく知りたい方は「フーゼル油」とかでググってみて下さい!それで、その油っぽさって、イイ感じの風味にもなるし、マイナスになる時もあります。大和桜の場合、オイリー感が全く無いです。言って、薄いわけではないんです。さっきから、お湯割りの割合を変えて飲んでますが、何対何で割っても旨いです。焼酎のお湯割りは「ロクヨン」つまり、焼酎6対、お湯4、なんて言われますが、旨い焼酎なら割合なんて関係なく旨いです(笑)お酒に弱い人、または「今日は、ほのぼの温まりたいなー」なんて時は、2対8でもいいと思います。風味の強い焼酎なら、ぜんぜん薄くないですよっ!大和桜、ロックで飲んでみるさて、次にロックで飲みます。いやー!酔っ払って来た!(笑)ロックで飲むと、さらにキレが増してきました。キレが良いデメリットと言うのでしょうか?芋焼酎に慣れてない人は、アルコール感が強いと思うかもしれません。焼酎に慣れてない人は、大和桜は薄めのお湯割りから入ったほうがいいかも。飲んでると慣れてくるんで、細かいことは気にせんでもええっちゃ、ええ。大和桜の感想をまとめるとえ?なんで、オチョコなの?って話ですが、これ、備前焼のオチョコで飲んだらどうなるんだろう?って思いまして(笑)結果!ストレートでも旨い!大和桜の感想をまとめると、こうです。濃厚だけど、シャキシャキしたスッキリ感。焼酎慣れしてる人にとっては、飲みやすい。芋焼酎らしさは全開なんで、初心者向きじゃない。こんなとこでしょうか。強いけど優しい、そんな焼酎と言えるかもしれません。女性で言えば「大和撫子」(ヤマトナデシコ)なのかな。細かい気配り、優しいけど芯は強いみたいなね。イチ、大和桜ファンとして僕の住んでいる町は、地方のド田舎です。最近、こんなド田舎でも、コンビニやスーパーに「あれれ?こんなマニアックな焼酎が?!」みたいな事あります。便利になったなーと感心して買うのですが、ことごとく「こんなもんだっけ?」と首をかしげる事が多いです。86点ぐらいあったのに、71点ぐらい?という感じです。これは多分、ド田舎のコンビニにあるって事は、全国のコンビニにあるって事です。それって何千店?いや、何万店?あまりに大きく生産本数が変わったら、味も変わるんじゃないかなーと思います。大和桜は、数年前に飲んだ時と、まったく同じ旨さでした!ぜひとも、このまま味を守っていっていただきたい。人気が出すぎたら、増産じゃなくて値段を上げて欲しい。一升瓶、2300円は安すぎます!または、別棟で工場建てて、別銘柄で作って欲しい。「子供ってやつは、大事なものを、すぐ捨ててしまう」これは、スタンド・バイ・ミーで、子役のリバー・フェニックスが言ってたセリフですが大人になっても、大事なもんって気付かない。・・・アカン、旨い酒飲んで、おセンチになってる俺(苦笑)爽やかな酒を飲んでるんだから、爽やかに飲まないとね。蔵に行ってみるかなー!一般客を装ってね。(爆)うわっ、蔵のホームページ見たら、かつてイケメンだった息子さんは、めっちゃヒゲ生えたオジサンになってた。(笑)爽やかじゃねー!まあ、かくいう僕もオジサンですけどね(苦笑)気分がいいんで、山下達郎でふと思い出した、「竹内まりあ」でも聞こうかな。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。今日はこの焼酎、飲んでみます。この銘柄の白麹と黒麹ヴァージョンは、以前に飲んでます。黒(黒麹)利八・黒麹の飲んだ感想です。大分の麦焼酎「草地」(くさじ)を飲んだ感想です。白ちょっと前に飲んだ焼酎の話ですが、「利八」という名の焼酎です。昨日の鉄幹に引き続き、今日は鉄幹黒を飲みます。鹿児島、オガタマ酒造さんの焼酎です。...PREV萬歳酒造さつき心・ひやおろし、まずまずの旨さです。最高に旨いです!旨かった日本酒!2019/11/09萬歳酒造さつき心・ひやおろし、まずまずの旨さです。まあまあなワイン2019/04/26クストーディア・コレツィオーネ2015の評価と感想。まずいワイン2019/04/25シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト2014評価と感想。物足りん!日本酒について語る。2019/03/10なぜ新潟が日本一、酒蔵が多いのか?謎がとけたぞ!最近のコメントシャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト2014評価と感想。