利八のジョイホワイト!俺は利八の白は好きだがジョイホワイトってどうなん?焼酎をあまり飲まない方のために説明すると「ジョイホワイト」という芋は焼酎用に開発された芋で、でんぷん質が多いらしいです。このジョイホワイトで焼酎を作るとクリーンな味で香りが高い焼酎になる事が多いです。した味と言えば聞こえは良いが今まで何種類か、ジョイホワイトの焼酎を飲んだ感想は味が薄いっ!そして、飲みやすいっつうより薄っぺらい!・・・そんな印象を持ってたので利八のジョイホワイトってどうよ?と、思ってたんですが利八は利八。風味強っ!アタック強っ!旨いっ!やはり、利八が作ったジョイホワイトは他の「利八・白」や、「利八・黒」と同じようにパワフルだった。利八って、ほんとすげーやんちゃ坊主というか武将にでも例えると戦場を一騎で駆け回る張飛、みたいなヤツ。パワーがすごい!バランスだとか、まろやかさとかそういうの、いいの。(笑)一口飲むとザッパー!!とくる風味。不思議と、ここまでパワーがあるのにアルコールの刺激が強いってワケではない。粗雑なアルコール感ではない。まろやかでは、決してない。荒くれの馬に乗った武士がどりゃー!と来て、どりゃー!と去っていく。「恐るべき一騎がけでござるな!」あ、これ三国志じゃなかった、花の慶次だった。今度は黒麹の香ばしさが、かなりくる!お湯割りもイイ!このブログのカテゴリーで言うと「絶賛した旨い焼酎」に入れても良いのだが俺はこの蔵の白麹が、すごい完成度だと思ったのできびしく見て「なかなか旨い焼酎」のカテゴリーに入れよう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。今日も旨い酒をひたすら探します。旨かった焼酎!超不阿羅王(ちょうふぁらお)芋焼酎です。超不阿羅王という王手門酒造さんが作る芋焼酎の感想です。この焼酎、不阿羅王の上級品になります。めっさ旨い!大分の麦焼酎「泰明」の飲んだ感想です。問わず語らず名も泣き焼酎の「黒」です。「心水」と書いて「もとみ」と読むようです。名酒か?凡酒か?悩みます。最高に旨いです!旨かった日本酒!2019/11/09萬歳酒造さつき心・ひやおろし、まずまずの旨さです。まあまあなワイン2019/04/26クストーディア・コレツィオーネ2015の評価と感想。まずいワイン2019/04/25シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト2014評価と感想。物足りん!日本酒について語る。2019/03/10なぜ新潟が日本一、酒蔵が多いのか?謎がとけたぞ!最近のコメントシャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト2014評価と感想。