お二人おススメで最中をチョイス。中をあんことアイスクリームのハーフ&ハーフにしました。これが大正解!皮のパリッとした香ばしさと中の甘みの美しいまでのハーモニー。皮のパリッとした音に、カウンターに並ぶお客さんが連続でこの最中を注文することになってしまいました。素敵な時間を過ごすことができました。西側075-257-2288最新刊のお知らせです。門上が「あまから手帖」で連載中の「僕を呼ぶ店」が「門上武司の僕を呼ぶ料理店」という単行本となりました。出版を記念して、単行本に掲載された京阪神の3軒でトークショウ&食事会を開催させていただきます。9月18日(日)大阪「イル・チプレッソ」←満席になりました。ありがとうございます。9月30日(金)神戸「シェ・ローズ」←満席になりました。ありがとうございます。グー」で行われた食事会は終了しました。主の森田龍彦さんは、熱い料理人です。食材に関して、かなり思い入れが強く、その話題になると、つねにパワフルな会話が続きます。野菜たっぷりのグリーンサラダとろろうどん切干大根がどのセットにも付きます。同行者の特選海鮮丼セットです。この魚介のボリュームが見事。食べ応えもあり、お値打ちのチョイス。和風甘酢あんかけセット。この甘酢あんかけにもしっかりと野菜がのっていて、びっくりと感動です。鯖と野菜が同じ地位で頑張っています。とろろうどんのねばりと、味が素敵。非常にありがたい献立です。淀屋橋サテライトビル1F06-6201-0223最新刊のお知らせです。門上が「あまから手帖」で連載中の「僕を呼ぶ店」が「門上武司の僕を呼ぶ料理店」という単行本となりました。出版を記念して、単行本に掲載された京阪神の3軒でトークショウ&食事会を開催させていただきます。9月18日(日)大阪「イル・チプレッソ」←満席になりました。ありがとうございます。9月30日(金)神戸「シェ・ローズ」←満席になりました。ありがとうございます。グー」で行われた食事会は終了しました。堂島の事務所から西天満は少し距離があるのですが、ときおりランチに出かけます。何軒か、よく訪れる店があります。9月17日に1軒、1階は中国料理、地下に昼はビーフンとちまきを提供するお店がオープンします。西天満で暖簾を掲げることになったのです。この日は「モリ商店」というカレーライス専門店に行きました。僕は鶏ひき肉と角切りれんこんのカレーにしました。このれんこんの食感がなんとも好きなのです。辛さは、そんなに辛くありません。野菜の甘みを感じます。酸味もよく利いています。可愛さを前面に表現しています。和光ビル1F06-6363-2306最新刊のお知らせです。門上が「あまから手帖」で連載中の「僕を呼ぶ店」が「門上武司の僕を呼ぶ料理店」という単行本となりました。出版を記念して、単行本に掲載された京阪神の3軒でトークショウ&食事会を開催させていただきます。9月18日(日)大阪「イル・チプレッソ」←満席になりました。ありがとうございます。9月30日(金)神戸「シェ・ローズ」←満席になりました。ありがとうございます。グー」で行われた食事会は終了しました。夏は、よくかき氷を食しました。京都の各所で食べました。元庵にようやく行くことができました。真夏の日中は、流石に行列でしたが、9月に入ると、ややましになったようです。中庭があり、それだけで気分が違います。オーダーは宇治金時です。この色艶の美しいこと。宇治金時なのですが、ちゃんと抹茶と練乳が付いてきます。オリジナルの状態で食べます。抹茶のおいしさも伝わります。途中で抹茶と練乳をかけると、ここで味わいが一気に濃厚となります。この二段階の食し方は非常にうれしいのです。多種のお茶などが販売されています。ル西側075-223-0909最新刊のお知らせです。門上が「あまから手帖」で連載中の「僕を呼ぶ店」が「門上武司の僕を呼ぶ料理店」という単行本となりました。出版を記念して、単行本に掲載された京阪神の3軒でトークショウ&食事会を開催させていただきます。9月18日(日)大阪「イル・チプレッソ」←満席になりました。ありがとうございます。9月30日(金)神戸「シェ・ローズ」←満席になりました。ありがとうございます。グー」で行われた食事会は終了しました。豊中から福島に移転して2年が経過しました。移転2周年の記念ディナーです。ラベンダー風味の紫サラダ。白いのはスミレのシロップです。した、いい感じでスタートです。フレンチトーストと蜂蜜でマリネしたフォアグラのグリエシナモン風味のマスカルポーネチーズ添え。