泡盛なんかでもいいかも知れませんよ~(^^スポンサードリンク焼酎を使った梅酒の作り方と注意点は?ではではお待たせしました!!焼酎を使った梅酒の作り方を、紹介していきますよ~まずは準備するもの容器(材料が入るガラス製のもの)青梅500g焼酎1.8L(大五郎で大丈夫)氷砂糖500g~1kg竹串を準備してくださいね。そうそう、容器を持ってない方は、こういうのがオススメです。復刻梅びん4L【果実酒びん/梅酒ビン/保存容器/梅酒/梅干し/らっきょう漬け/ガラス食器/石塚硝子...価格:2,376円(税込、送料別)では作り方です。行きますよ~(^^容器に熱湯を少量入れ、よく殺菌する。殺菌後は熱湯を空け、逆さまにして乾かしておく。雑菌が繁殖しやすくなるので、丁寧に洗いましょう。青梅をキッチンペーパーで拭きながら、竹串でヘタを取る。この時、青梅の水分をとっておかないと、カビなどが生える原因となるので要注意!!乾いた容器に、青梅を半分入れその上から、氷砂糖を入れ、さらに層になるように青梅、氷砂糖を入れていく。容器に焼酎をゆっくりと入れる。あとは冷暗所に置いて、最低3カ月は寝かせ、完成。注意点としては、あくまでも自分用に作ると言う事です。販売とかすると、酒税法に触れる恐れがあります。自分でこっそりと堪能してくださいね(^^梅酒の保存期間と保存方法は?では最後に、保存期間と保存方法について紹介していきますね。保存期間ですが、長くても2年、できれば1年半くらいで飲みきった方がいいです。いくらアルコールと言っても、菌が繁殖する恐れがありますから~(^_^;)保存方法としては、冷暗所が一番です。できるだけ温度変化の少ないところが良いですね。管理人はキッチン隣の収納スペースが、いい感じに冷暗所になり、そこで約2年ほど保存したことがあります。味に変化が出て、違った味も楽しめますよ~(^^最後にいかがだったでしょうか?梅酒は、使うお酒で色んな味が楽しめて、ホント面白いです!!次回はまた、違ったお酒での梅酒の作り方を紹介していきますで、期待してお待ちくださいね(^^スポンサードリンク記事の内容は気に入っていただけましたでしょうか?もしも当記事を読んで気に入って頂けましたら、ソーシャルメディアボタンで共有して頂けますと非常に嬉しいです。コメントはありません。Reserved.このページの先頭へ。