発酵食と干し野菜で毎日の食事を楽しく!美味しく!簡単に!身体は日々の食事で作られています。食事を健康のためだけでなく、美味しいと感じながら食べることが出来たら幸せな時間になると思うのです。作る人も簡単に楽しく作れたら最高ですよね。毎日の食事に発酵食や干し野菜を使うことで、身体に良いだけでなく時短料理も出来るのです。「たべよか」は、私が家族に「さぁ、ご飯たべよっか」と声をかけるように、アットホームな雰囲気の料理教室にしたいという思いを込めて名付けました。レッスンは少人数制(調理実習を行う場合は4名様まで)で行っています。3つの講座をそれぞれ最初に受講いただくことをおすすめしております。この3つは日程をご相談いただき、通年リクエスト開催しております。お気軽にお問い合わせください。発酵食と干し野菜の料理教室たべよか発酵食と干し野菜で毎日の食事を楽しく!美味しく!簡単に!身体は日々の食事で作られています。食事を健康のためだけでなく、美味しいと感じながら食べることが出来たら幸せな時間になると思うのです。作る人も簡単に楽しく作れたら最高ですよね。毎日の食事に発酵食や干し野菜を使うことで、身体に良いだけでなく時短料理も出来るのです。「たべよか」は、私が家族に「さぁ、ご飯たべよっか」と声をかけるように、アットホームな雰囲気の料理教室にしたいという思いを込めて名付けました。レッスンは少人数制(調理実習を行う場合は4名様まで)で行っています。3つの講座をそれぞれ最初に受講いただくことをおすすめしております。この3つは日程をご相談いただき、通年リクエスト開催しております。お気軽にお問い合わせください。家族の美味しい顔が嬉しくて、日々私が大好きな発酵食や干し野菜を使ったご飯作りを楽しんでいます。講座では発酵食と干し野菜の魅力をお伝えしながら、簡単レシピのご提案をさせていただきます。合わせて、料理の得意ではない方も忙しくて料理の時間がなかなか取れない方にも好評の、簡単調理実習も行っています。カクテキ講座キムチって買うもの?いえいえ自分で作れるのです!今回は大根をサイコロ状に切ったキムチ「カクテキ」を作ります。>><持ち物>・エプロン、お手ふきタオル、筆記用具(味噌の味くらべ会の持ち物は特にありません)<キャンセルポリシー>材料の準備上、3日前よりキャンセル料をお振込いただいております。受講料の100%<生徒様の声>・家に帰ってから発酵食品が出来上がる時間がとっても待ち遠しくて楽しいです。習ったものを家で作りやすいのが最高です。・調味料は「買うもの」と思っていましたが、作ることを学べて良かったです。麹の奥深さを知りました。なんとなく難しいものと思っていたので、こんなに身近なものとは思っていませんでした!・「もろみ味噌」何でもインターネットで調べられる時代ですが、実際に試食が出来てすごく良かったです。干し野菜は意外と気軽に出来そうだということがわかりました。・食材や切り方によってそれぞれの干し加減の違いがわかりやすく説明されていました。フォームが正しく動作しない場合は下記のメールアドレスにご連絡お願いいたします。大谷高校すぐ近く(一般住宅につき、お申込みの方に詳しい住所をご連絡いたします。