食事・ティー・デザートカクテル会社紹介お問い合わせ会社案内ニュージーランド・ブラックカラント組合とは?NZブラックカラント組合は、ニュージーランドカシスの生産者たちによって結成された、ニュージーランドカシス産業界における生産管理や販売、マーケティングなどを行っている協会です。組合の重要な業務はまず、組合に加入している生産者から搬入される収穫直後の果実を一括管理すること。その後、収穫した果実を加工して濃縮果汁や冷凍果実(IQF)、ピューレ、パウダーなどを作っています。組合で製造しているこれらのカシス製品は、ジャムやジュース、栄養補助食品、その他小売製品などの原料として広く使用されています。Zealand」ニュージーランド特産品のひとつであり、世界最高品質を誇るニュージーランドカシス。NZBCのブログでは、そんなカシスにまつわる知られざるエピソードや情報をご紹介しています。冬に向けて免疫力を高めるには季節の変わり目は、辛い風邪やインフルエンザウイルスにかかりやすくなります。...食べ物で生き方、感じ方が変わるポジティブな感情と幸福感は、神経伝達物質と呼ばれる私たちの体内の化合物のレベルによっても左右されます。NZカシスとの出会いニュージーランドカシス組合の一員として、本日はNZBC技術顧問のグレン・ヴィル博士をご紹介したいと思います。...病気を防ぐ「細胞の番人」?医学界で今注目のNRF2とは今医学界で、私たちの身体の細胞内に存在する「NRF2」という物質が注目されています。