疑問に思って、原因を調べてみましたので今回はそちらのお話♪おうどんを食べた後に喉が乾く原因。「塩分の取り過ぎ」が原因だそうです!Σ(×_×;)!塩分を取りすぎると体が塩分を薄めようと「喉が乾いた」というサインを出すんですね。そもそも、讃岐うどんには小麦粉重量に対し3%以上の食塩を使用するというルールがあるそうです。讃岐うどんガイドブック参考)亀城庵の美味しい茹で方では、26センチ以上の大きな鍋に水の量はうどんの10倍以上をお願いしております。塩辛くなってしまうから。∠)_私、お寿司が好きなんですけど、お寿司を食べに行っても絶対と言っていいほど、喉が乾きます。reserved.ページの先頭へ戻る。