さん(42)が妻亮子さん(42)、母裕子さん(70)と一緒に切り盛りしている。宮崎県都城市産の銘柄鶏を使用。「雌のみで、臭みがない内臓と、締まった身が特徴です」と貴洋さん。豚肉は脂に甘味がある福岡県八女市産の銘柄豚を使っている。「レバー」(162円)、「豚バラ」(同)、「手羽先」(216円)などがお薦め。鹿児島県出身の裕子さんが手作りする同県の郷土料理も好評だ。カウンター席のほか、座敷もある。福岡市南区大楠2の19の4、立部ビル1階。