料理レシピに最適な、うま味の引き立つ調味料の製造販売店「この味本舗」の店長ブログです。日記、家族のこと、お店のこと、レシピ等とジャンルを問わずいろいろな情報を発信していきす。家族;妻−ちかろん、長男−まさ、次男−けん、三男−だい一言;料理レシピにもってこい!の調味料店「この味本舗」の店長です。私の日記、家族の出来事をはじめ、お店の商品、レシピ等を紹介していきす。かる〜い気持ちでお付き合い下さい。店長の妻ちかろんです!こちらのクリスマスは穏やかな一日でした。一日だけ授業がありました。「蒸し巾着玉子」は、湯のみ茶碗にラップを敷いて玉子を溶いて味付けしたものを入れます。レンジで1分加熱後、お箸で軽く混ぜ、半熟状態の玉子に海老などを乗せ、ラップをねじってから30秒くらい加熱。玉子は半個分でやるとお弁当サイズにいいかも。写真は一個分なので、だいぶ食べ応えがあったみたい。海老は生協冷凍のサラダ用加熱済みを使ったので、便利でした。抹茶のクリスマスケーキスポンジにも抹茶が入っていて、ふわふわ過ぎずしっとりとした食感。クリームは抹茶とクリームチーズのコラボが絶妙!甘さとチーズのコクで初めての味でしたが美味しかったぁ〜こちらは私作、でもスポンジは市販品です・・・サンタがいっぱいケーキ私にも店長にもサンタは来ないので、ケーキにいっぱい付けました。いつもご協力ありがとうございます。|この記事へのコメントこんばんは。素晴らしいケーキのプレゼントですね。我が家は自前ですけど。(笑)今年はいついなく高いのを買ったら美味しかったです。(*^_^*)お子さんたちもそれに応えるかのようにがんばっているんですよね!poireさんの“抹茶のクリスマスケーキ”、美味しそうです。美味しかったでしょうね。ろんさん作のケーキもいいですね。私も買い物をしていて、ケーキが食べたくなったらスポンジ台を買って作っちゃいますよ。子どもが小さい時から作っていたからかな〜、生クリームを動物性の濃厚なのにすると、結構美味しくできるんですよ。いつか、うちも奮発して高いのを食べます!○mammyさんへ抹茶のケーキは思わぬプレゼントで、子どもらもすごく喜んでいました。翌日、私のケーキを冷蔵庫で見つけると、「いつ食べるの?」と待ちきれない様子。家族で食べるなら、十分でした。みんな元気で今年もクリスマスとお正月も迎えられそうです。12:28○hisamiさんへこちらこそありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。