白を基調としたスタイリッシュな空間で洗練された雰囲気。県外・海外からの旅行者にも地元の方にもぜひ利用していただきたいお店です。エヴァンカドゥー#グルメ@有田ここは人と人、佐賀と世界を繋ぐ名店。取材を引き受けてくれるとは思いもしなかった。コース料理では、ミシュランにも認められたシェフが創り出す、ホッとするビストロが提供されている。目で見て楽しい、食べて美味しいを体現しているのである。ここでしか味わえない至福のひとときをぜひ貴方にも味わってほしい。手入れの行き届いたお庭の傍には縁側があって、実家に帰ってきたような安心感すら覚えるのがこちらのお店。完全予約制でちょっぴり贅沢なランチが楽しめます。お料理からデザート、ソースに至るまで全て手作りで、口に運べば抜群の美味しさとたっぷりの愛情が口いっぱいに広がりますよ。ピリ辛つけ麺やもつ鍋うどんなど、季節ごとに登場するうどんの美味しさに思わず胃袋を掴まれてしまいました(笑)こちらでは〝お客様に対するやさしさのカタチ〟がたくさん見て取れます。そこには先代から受け継がれる経営理念と企業努力がありました。ランチに、休憩に、ディナーに。辛いんだけど、旨味とか甘味とか色んな風味が複雑に絡み合ってる感じ。あの味が未だに忘れられません...。その文字を見ただけでヨダレが止まりません。お肉だけでなくその他の居酒屋メニューも豊富な品揃え。今日はお友達と古湯を散策。紅葉も綺麗だし何より空気がとっても美味しい。花より団子ではないけれど、お腹が空いたお昼時。なんかいい匂いが漂ってきたぞ。近寄ってみると看板に「瓦そば」の文字。ボリュームたっぷり、かつとっても美味しいランチが常時5種類。ランチだけでなく、お酒にピッタリのディナーメニューも種類豊富に揃っているよ。アオグベイク&サンド#グルメ@江北あ~、青い空と白い雲。涼しい時間帯も増えてきて空気も美味しいね。今日は家族みんながお休みの日。サンドイッチとコーヒーを持ってピクニックしたい気分だな。注文したステーキとハンバーグが鉄板でジュージューと音を立てているだけでお茶碗3杯はいける気がする。口に運べば、噛むたびに口いっぱいに幸せが広がった。メニューがめちゃくちゃ豪華でしかも安いからだ。これがものすごくハマっちゃうお味なのさ。そもそも「そばの芽」って聞きなじみがない食材だよね。佐賀市富士町にある木漏れ陽さんでは、そんなそばの芽を使ったお料理や美味しいお蕎麦が食べられるんだ。「今日サガン鳥栖勝ったね~!」と会話しながら歩く帰り道。ベアスタを出てすぐのところにお洒落なお店を発見。店内を覗くとなんだか優しい雰囲気。一杯だけ飲んでいこうかな...という気分にさせる、本格的なスペイン料理が味わえるバルという感じ。お昼はランチもやっているみたい。気軽に足を運べる自分の居場所を見つけた気がした。嬉しくなっちゃう門構えのイタリアンレストランです。佐賀のオシャレさんたちが集うお店で、オーナーシェフもやはりマルチなエンターテイナー。DJのご経験もあるそうです。どおりでCLUBチックなお店のレイアウト。入った瞬間にワクワクしちゃう空間なのです。伊万里では有名なお店で福岡や長崎など、県外からもお客さんがやって来ます。ジュ~ジュ~と音を立てながら鉄板プレートが運ばれてきます。香ばしいソースの匂いが食欲をそそります。目の前に置かれたお肉はまだ赤みが残ってますがすぐに肉に火が通ります。具だくさんのバーガーでパテも野菜もぎっしり。こりゃもうたまらんって感じだけど、普通の女性なら1個で十分満足できると思う。佐賀駅から34号線を鳥栖に向かって走ると、神埼に入ってすぐに左手に見えてくるよ。淑女が良く似合う、そんな面持ちの海浜館は唐津・虹ノ松原のちょうど真ん中あたりにある。大正浪漫を思わせる洋館風のレストランは、とにかく正統派の洋食を食べさせてくれる。和のテイストも取り入れていて子供でもお年寄りでも食べやすい味わいだ。旨いトンテキ定食、メニューはこれだけ。それだけに自信にあふれた逸品だ。豚肉は火の通し方が微妙に難しい。焼きすぎると固くなるが、ちゃんと焼かなくては食べられない。その絶妙な食感を噛みしめる度に感動できるし、タレがこれまた絶品だ。ここまで言うからには、もちろんおススメの自信がある。食べていただきたいお食事だ。ココラ#グルメ@鳥栖こちらのお店は近所に住んでいない限り、車で行かないと不便な場所にある。ランチタイムは満席で、お子様連れの若いママさんたちが多かった。個室的なスペースがありおむつ台も設置されていて、安心して利用できるからだ。メニューもどれも美味しく、お昼休みのOLさんも多くいた。そつなく洗練されたお店という印象だ。特別な日にご褒美をあげるとしたら、このお寿司屋さんは最高だ。粋な女将さんとダンディーな大将が、きっとあなたの望むおもてなしを用意してくれるからだ。いうのも事前に予約する際、あなたの好みなどを相談すれば色々と工夫してくれるのだ。ネタの種類は旬の物が多数あって一品料理も大好評だ。そんな嬉しいが集まる嬉乃すしを全力でご紹介する。豊富な種類の日本酒とそれらに合うおばんざいを多く取り揃えて、あなたのお越しをいつでも大歓迎してくれるこちらのお店。あのスクールメイツの一員だったという唐津ではちょっと有名な美人ママさんは、日本酒が大好きで何でも教えてくれるのだ。若い女性の人生相談にも乗ってくれる頼れる方。カミーノ#グルメ@佐賀アイドルとして東京で活動してきた大坪紗耶さんの、佐賀の居酒屋紹介サイト。おやじギャルを地で行くさや姉さん。小鉄#グルメ@伊万里こだわり店主・岩本さんが自信を持っておススメする素晴らしいGINの数々。50種類も取り揃えてあるのがこちらのお店。店内の雰囲気も素敵ですが、やっぱりメニューに魅かれちゃいました。カウンターには美味しそうなお万菜(お惣菜)たちがずら~りと並んでいます。岩本さんの自信作ばかり。皮はパリッと香ばしく、脂はジューシー。身はふわっと焼き上がり、甘辛い秘伝のタレが食欲をそそります。蒲焼を一切れ、ご飯を一口パクリ。ここまで美味しく焼き上げるなんて、ムムッ、この若旦那ただものじゃぁないな...。BEEFトミービーフ#グルメ@白石JR佐賀駅からだと車でおよそ40~50分の所にあるこちらのお店は、牛を育てる牧場さんが作りました。自分たちで育てた牛のお肉を一番おいしく食べて欲しいと願う気持ちからです。店内では、魅力的なランチメニューがとっても人気です。今ではいろんな所からお目当て客が訪れて来るんです。新鮮な牛肉を買って帰ることもできますよ。JAPANアラキュジャパン#グルメ@佐賀お料理を立体的にとらえ見る機会は少ないと思う。このお店には、それがある。お料理の素材が放つ色は、シェフの感性と計算で見事に配置されている。それでいて、お皿の高さを活かし料理に高低差を付けてまるで3Dのように浮き上がって見える。美術館で絵画の作品を見ているようである。なにより嬉しいのは食べられることだ。そんなワクワクが止まらない贅沢ランチをご紹介。オーナーさんがメッチャおもしろい人。ハンバーガーには絶対の自信とこだわりを持ってる。料理人にとって食材は「命」である。当店の料理人兼オーナーは納得いく「命」を求め、自ら至る所へ出向くのだそう。して見つけた素材はどれもが素晴らしいものばかり。期待に胸を膨らませ待っていたが、出された一品に込められた想いと技には全く感服するばかりであった。素晴らしい和食のお店、是非ご覧ください。屋内にもお席はございますよ。®佐賀豚(きんぼしさがぶた)の美味しさを知ってもらおう、お肉を販売しちゃおうってことで始められたサテライトレストラン。カジシナジーレストラン#グルメ@武雄ゆとりあるスペースに、ゆとりあるお料理を提供する、素晴らしい構成を持つのがこちらのお店です。御船山の麓に位置し、四季折々の景色は言うまでもなく美しい。店内は木目を基調としたモダンな雰囲気で、居心地よくデザインされています。総合的に計算されたアートがお料理を含め展開されているお店なのです。ハッポウ#グルメ@佐賀まず最初にお伝えするのは、安くて美味くてボリューミー。この店の神髄はランチにあらず。炭火焼屋であるから夜のメニューが豊富。気の合う仲間と心地良く酔いたいならこのお店に決まりだね。窓の向こうに広がる美しい背振山と長崎本線を走る電車の光景。佐賀の町と自然を感じながら、絶品の佐賀牛を美味しくリーズナブルに頂けるお店がこちら。季節折々の楽しい御膳なども充実していて、お友達とちょっと贅沢なランチにも、ご家族の記念やお客様をお迎えするディナーにもおススメのお店ですよ。感じのリアルなジャマイカ。オーナーはジャパニーズジャマイカン。ドレッドヘアーが自然にキマってましたよ。ランチメニューもジャマイカ料理がとても美味しい。おススメのジャークチキンは最高でした。武雄市東川登ののどかな田園風景が広がる国道沿いに、フランスの家庭料理を味わわせてくれる素敵な一軒のレストランを発見。見た目は素朴でシンプルな感じで、店内は木調を基本とした温かい雰囲気だ。フロントをこなす男性と調理を担当する女性はご夫婦。お二人で和やかに美味しい料理を食べさせてくれる。佐賀大学前に伝説の店として名高いハングリーボウルさん。本誌でももちろん取材させて頂いたが、この度その2号店が小城市にオープンした。この2号店の最大の特徴は、お肉料理がとてもリーズナブルにがっつりと頂けること。なんと言っても美味しいのが嬉しい。佐賀市の繁華街にこのお店はある。金に糸目をつけず佐賀牛を堪能したい人向けのハイソなお店だ。オーナーの考える一番美味い味わい方でその日の料理が決まる。快活で気風の良い人柄だが、料理にはがぜん厳しい。それだけに今夜のコースに期待できる佐賀牛の専門店を紹介する。Violaトラットリアヴィオラ#グルメ@嬉野ご夫婦で経営される本格的なイタリアンのお店。「こんなお店が塩田にあったのか!?」と驚くばかりのクオリティーだ。このご夫婦のなれそめが凄い。交際が始まり、ご結婚に至ったという運命の二人である。お二人のほのぼのした雰囲気の店内はとってもいい感じ。なんでも自分で作っちゃう人だから。社会人になって最初の仕事は楽器作りの職人さん。唐津でも人気のお店なのですよ。そんなことはないのです。素材の味を最大限引き出す調味料の使い方も絶妙です。加えて、韓国料理大好きなオーナーさんが現地で経験したお味を、日本人好みにアレンジしてあるからとっても食べやすいのです。実に様々な素材とスパイスが溶け込み、合わさって織りなす複雑で豊饒な香りと味わい。その匂いをひとたび嗅いでしまうと、満腹でもあと一口食べたいと思ってしまう、それがカレーのマジックだ。時代に連れて目まぐるしく世の中が移り変わっても、ここのお店の味わいは昔ながらの安定感をキープしている。そんなお店を紹介しよう。佐賀は本当に懐が深い。本格的に修業した若きオーナーシェフは、独立開店に故郷を選んだ。おかげで鹿島にまた一つ、名店が誕生した。鹿島は酒処として有名だが、ここではワインも楽しめる。イケメンが二人でやっていてお洒落な店内の雰囲気だから、いつも女性客が多い。鹿島の夜長はここで決まりだね!ページトップへただのお惣菜じゃないの!健康と美味しさを満たす食卓をサラダバルアロッタ#グルメ@佐賀サラダに煮物に揚げ物に五穀米などなど、美味しそうなお惣菜が並ぶショーケース。どれも食べる人の健康をしっかりと考えて作られていて、かつ、超絶ウマいのです。こちらの揚げ物には〝佐賀で初〟というなにやら秘密の製法も隠されているようで気になりますね。確かに普通の揚げ物とは違う味わいが...。ページトップへお楽しみはイカだけにあらず呼子で見つけた美味しい洋食店VESPERヴェスパー#グルメ@唐津ここにお店を開いて約13年。今では地元の皆さんから愛される洋食店として評判が高いココ、ヴェスパーさん。メニュー表には美味しそうな料理名がずらりと並んでいますが、いよいよ1月からランチが再開するそうです。コスパ良しで奥さんもお嬢さんもうれしい~~~~!ページトップへお料理来るまでお絵かき!小さなお子ちゃまと楽しめるお店5&eatマルゴアンドイート#グルメ@みやきこちらは店内の雰囲気のセンスが良く、クオリティーの高いイタリアンレストランです。手作りのフルーツドリンクなども美味しくて、ピザも具材の味がしっかりと楽しめる薄手の生地のローマピッツァでした。「幸せに包まれる至福の時間」を過ごしてほしいという願いから名付けられたこちらのお店の一押しメニューはチーズ料理。中でもチーズフォンデュは、2種のチーズをブレンドしたこだわりの一品。全てにおいて奥深く優しい味わい。長年の修練がもたらした技術の全てが、料理の一皿一皿に丁寧に込められている。プライベートの空間も大事にしてくれているお店の心配りもまた嬉しい。聖なる夜を過ごすに相応しいお店なのだ。Cuoreカテクオーレ#グルメ@伊万里さすがお肉処の伊万里である。このクオリティーの高さは、これまで取材した中でもトップクラスと言っても過言ではない。コースのお値段としては、やや高めに感じるかもしれないが、それ以上の満足感を得られるであろう。自信を持ってオススメする、これぞイタリアンの名店だ。Saisonラ・セゾン#グルメ@佐賀お値段によって素材やボリュームが変わることは、もちろん当然のこと。あるなら、思わずお安い方のコースを選びたくなってしまうのがこのラ・セゾンさんだ。お安いコースでも120%満足できる量と味だから。本来、某有名ホテルで料理長だったオーナーシェフ。気軽に美味しい料理を楽しんでほしいと始めたこちらのお店。した店内に、むしろ親近感を感つつ、カウンター越しに調理される料理の音や香りがなんとも嬉しい。気さくな会話とワインをお供に、クリスマス以外でも楽しんでほしいお店だ。これはオーナーさんの人柄で勝ち得た仕入れルートと、奥様と耐え忍んだあの日々があったからこそ!「お客様満足度100%」のお店なのです。賑やかで明るい雰囲気の店内。ここに来ればいつでも陽気に楽しめそう。カウンターには自家製のフルーツビネガーが色鮮やかに並び、美味しそうな肉料理とワインが貴女の食欲を刺激しまくりです。見た目にでかいステーキって、食べきれなくってもやっぱり憧れちゃう~。こだわりのアメリカ料理がてんこ盛りだよ。野菜の味・魚の味・お肉の味、それぞれがしっかりと感じられ、かつ、それらが融合して新しい感覚の味わいをもたらしてくれる。素材の味を計算し、考え合せたシェフの腕前には感動を覚えた。ランチタイムから予約いっぱいで忙しいこちらのお店だが、ワインソムリエの奥様のワインチョイスもお楽しみの一つだ。自然とともにお洒落な生活を楽しむ、そんな佐賀ライフを盛り上げてくれる郊外のインスタカフェがここにある。通りから見ても、テラスガーデンに座っても、店内のお席の全てが、ライフステージに合わせて快適に過ごすことができるお店なのだ。クリスマスにもお薦めです!ページトップへ美容を意識したこだわりランチコラーゲンたっぷりお肌プルプル五ケ山豆腐#グルメ@吉野ヶ里お豆腐おいしい~~!って、普通の豆腐じゃないよ~。お味のバラエティーがとっても豊富。ランチのバイキングも美容と健康を意識したデリがずらりと並んでいます。PEACE#グルメ@基山ノンアルカクテルの飲み放題プランもございますこちらのお店。豊富なメニューとお味は大好評のイタリアン店でございます。店内の雰囲気も、オープンで明るい感じ。オーナーの美食感覚とシェフの技がキラリと輝くメニューの数々。なんと言ってもオススメは、佐賀産玉ねぎのクリームスープ。濃厚で上質な深い味わいの中に、玉ねぎの甘さとなめらかな食感。モンテ・ステッラ#グルメ@嬉野お肉もお魚も美味しい本場の味を楽しめる素敵なお店が、嬉野に生まれたよ。イタリア各地の料理が味わえるバラエティー豊かなメニューのラインナップ。ピザ窯は本場のナポリ窯で、装飾は焼き物をあしらったお洒落仕様。本当に美味しいと思えるお店、それがここ「ライおン」さん。ダンディーなオーナーが優雅な手つきで焼き上げる食材の一つひとつが、宝石のように輝いて見えるのだ。伊万里牛のステーキは、当然美味しい。大きなアワビやサーモンなどの海鮮コースも垂涎もの。一つのお薦めはビーフシチュー。今回は余すことなくご紹介しよう。※読プレありページトップへ愛情と野菜がたっぷりランチお洒落な空間でカロリーは気にせずおもてなしごはん。OYOBARE#グルメ@鳥栖ここはとっても気持ち良い空間のお店。大きな窓からたくさんの明かり。したテーブル配置でくつろぎ感満載。可愛らしい二人の店員さんはてきぱきと応対してくれて、小さなお子さん連れのママさんたちも安心した様子。メニューは日替わりワンプレートランチ。カロリーは気にしなくて大丈夫だよ。空間に木造りの清潔さと、お洒落さの両方を併せ持つカフェがこちら。病院が経営するだけあって、車いすの人でも出入りが苦にならずトイレも快適だ。大きな窓からは、光が十分に差し込み気持ち良いひと時を過ごせる。専門家による健康を考えたメニューも嬉しい。介護資格を持つスタッフさんによる心配りで、安心のオシャレカフェである。鹿島市スカイロード商店街の交番の近くに、ちょっと気になるダイニングを発見。居心地良く小洒落た快適な店内です。そこにはとっても気の効いた可愛いオーナーさんがいて、おすすめメニューを教えてくれました。唐津の商店街の中にあり、外見からはこのジャパニーズゴージャス感は想像できなかった。店内は、銀座のお寿司屋さんのように「あ~お高いんだろうなぁ...」と思わせるほどにしっとりと優雅。社長のデザインセンスの良さが伺える。蕎麦好きな人は、風味、のど越しについて熱く語られますよね。こちらのお蕎麦は、素人でも「旨い!」がわかる味わい。可愛い二人のモデルも、あっという間にたいらげたのですから。お立ち寄りくださいませ。知る人ぞ知る伊万里の人気店。伊万里焼の里、大川内山の麓にある民家レストランです。美味しいのは、メインだけではありません。ランチの小鉢3種も女子受けする美味しさ。最高に感動したのはカボチャのスープ。なめらかねっとりでカボチャの風味がたまりません。ハンバーグの肉汁は、きっとあなたをそそることでしょう。ページトップへすごいピッツァ見~つけた!丸っと一枚が、スープの中に。MILANOピッツァリアミラーノ#グルメ@唐津アルバイトから始めて、先代さんから譲り受けてこのお店を発展させているオーナーさんは、ピザの概念にはないメニューを作り出している。それは食べる人の気持ちになって作られただけに、とても食べやすく美味しい。女性客に人気なのもうなずける。そんな心優しいのオーナーにもお話を伺ってみた。※読プレありページトップへ美味しいお米を堪能しよう!土鍋で炊いたご飯の旨さに感動お百笑さん#グルメ@武雄こちらはドッグランとしても愛犬家たちの間で人気の高いお店。普通にお昼を食べに行くことをおススメするよ。ご飯は自家栽培のお米を水車で精米し、特製の土鍋で炊き上げる。そこに特別な鶏から生まれた卵をかけて頂く。これがもう最高に幸せなのよ。通り道からここがピザ店であるとは想像がつきにくい外観。知る人ぞ知るこのお店、開店前から多くのお客様が列を為す超人気店だ。それだけに人気のピザコースは充実の味。加えて人気なのがデザート。見た目にも美しく大きい。運ばれてきた瞬間、女性たちの目には星とハートが飛び回っていた。「フォアグラの入ったハンバーガー?なんて聞いたことない!」「佐賀牛のパテでこんなに安いの?!」「なに?!この真っ黒なハンバーガー?」などなど、色々な声が上がった取材現場。モデルたちは食べた瞬間、その美味しさに絶句!そして、黄色い歓声に変わったのでした。夢中で味わうその姿、まさにクレイジークレイジー!※読プレありページトップへ良く煮込んだ味わいカレーしかもコスパ良しで大満足のお店カレーのスタンド#グルメ@多久ウッド調の綺麗な店内には、テーブル席とカウンター席。オーナーのこだわりで仕上げられた深い味わいのホテル風カレーは、ご飯との相性がもう最高!モデルの二人もどんどん食べちゃったのです。トッピングのバリエーションも豊富で飽きが来ない品揃え。ちなみに、若い独身のオーナーさんはイケメン!モデルもうるうるしてましたよん。和食店と洋食店で修業したオーナーが作る和風イタリアンのお店「スミレキッチン」。2015年にオープンでもうすぐ3年目を迎える。和を感じるイタリアンは小さなお子様からご年配の方まで幅広く人気で、三世代で来るお客様も少なくない。オーナーが作る美味しい料理と奥様の優しい接客から醸し出される温かい雰囲気に、お客様の笑顔の花が咲く。畑の1本道を進むと見えてきたイタリアの国旗。これだけを見るとなんだかここが日本じゃない感覚になってきた。噂の超人気イタリアン店・アメイズ。県内外各地から、お味の評判を聞きつけてお客様がやってくる。皆様に愛用されているこちらのお店では、美味しいものを少しずつ、という女子好みの贅沢感が味わえる。料理に使われている器は店主のオシャレな趣味。味のある有田焼もまた、料理を嬉しく感じさせてくれた。こちらのお店、おススメですよ~。車で来てもノンアルカクテルが凄い種類あります。お料理は、絵になるだけではございません。壱町」は、地元で人気だったラーメン屋の店主が新たな挑戦としてはじめたロースター酒場。嬉野温泉街にあり、2017年11月に移転オープンしたバー「IDEA」。お洒落な雰囲気でデートや女子会にもおすすめなほか、カウンター席とテーブル席がスペース分けされているので、おひとり様でもゆっくり飲める。種類豊富なお酒やカクテルはもちろんのこと、フードメニューも充実しているので1次会から2次会・3次会・4次会...と幅広く利用できる。今回は、おすすめの女子会コースを紹介!ページトップへ緑たっぷり素敵なハーフテラスプチ豪華な森のピクニック気分は最高うらら亭#グルメ@神埼まるでテーマパークにあるお洒落なレストランのよう。緑に囲まれたハーフテラスは、解放感を味わえるあなただけの特別なエリアのようだ。なんといっても、店内に飾られた装飾品が自然な感じで心をふわっと暖かくしてくれる。お料理はその雰囲気に本当にぴったりで、どれも嬉しくなれるメニューばかり。くつろぎのムードと一緒に美味しい時間を味わえるよ。※読プレありページトップへ大自然の中のログハウス景色にお料理に癒しを求めてRun・らん・ラン#グルメ@有田ポーセリンパーク横に位置する「RUN・らん・ラン」。お店の横にはオーナーが20年間丹精込めて手入れをしている山や庭が広がっている。四季折々にたくさんの表情を見せてくれるその大自然の中で、焼きカレーや有田発祥のごどうふをつかったお料理やデザートを楽しめるのはココならではだ。伊万里牛を最高の状態でステーキやハンバーグで楽しませてくれるお店。ランチセットもリーズナブルで利用しやすいのがすごく嬉しい。お子様連れのママさんにもおススメだ。オープン以来のこだわりが一杯のコーヒー。特別にブレンドされた豆を使い一杯ずつドリップしてくれるから、高貴な香りに酔いしれるよ。Basil」では、“イタリアンをもっと身近に”という想いから、佐賀の素材を使って地元の人にも馴染みやすくアレンジした“佐賀んイタリアン”を提供している。値段もリーズナブルなので、イタリア料理店が初めての人でも安心だ。今回はデートや女子会におすすめのコースと、ここに来たらぜひ味わって欲しいアラカルトメニューを紹介する。TREEハッピーツリー#グルメ@佐賀カントリー風の店内に入るとまず目に飛び込んでくるのは、大きなレモンのシンボルツリー。イタリアにある葡萄畑の中のレストランを再現したというこの空間で味わえるのは、本場仕込みの自家製ピッツア。ナポリピッツア5種類とアメリカンピザ14種類があり、それぞれハーフ&ハーフも可能だ。KitchenPEACE#グルメ@みやき和食+イタリアン=和タリアン。そんなコンセプトを持つこちらの店では、出汁を使って日本人の口に合うよう改良されたイタリアンが味わえる。日替わりの前菜で野菜がたっぷり摂れる「おぼんランチ」や耳まで美味しいピザは大人気。田園の奥に佇む築140年以上の古民家で、ゆったりとくつろぎながらランチやディナーを楽しもう。自家栽培の野菜や地元の食材を使い、丁寧に仕込まれたフレンチが人気の「Premier」。彩り豊かなランチやディナーはデートや記念日にもおすすめだ。こちらではバーニャカウダソースや手ごねハンバーグ、スイーツなどのテイクアウト商品も販売しており、食後に買って帰る人も続出している。ウェディングにも力を入れているので、少人数での式で予算を抑えたいカップルは必見!ページトップへ愛され続けて40周年!一度は食べて欲しいエスカルゴ料理でんでんむし#グルメ@上峰14年前大宰府からの移転を経て、今年でオープン40周年を迎える「でんでんむし」。こちらではソースから全て手作りされた、身体に優しいフレンチとイタリアンが評判だ。なかでもイチオシはエスカルゴ料理。今でこそ日本でも広く知れ渡っているが、まだ食べたことがない人も多いはず。料理歴50年のオーナーシェフが作るエスカルゴ料理は、これを目当てに来店する常連もいる人気メニューでもある。大幸園#グルメ@上峰まぁなんと素敵なお店でしょう!風情たっぷりの山里に、まるで日本おとぎ話の世界のようなお店が広がります。そこは佐賀の自然の幸が堪能できる素敵な料亭なのです。新鮮な川魚は香りが良く、佐賀牛のローストビーフは深い味わいです。ここは大きな幸せが集う園。ドライブのお出かけ先に心からお勧めいたします。佐賀駅のすぐ近くにある「くらおか亭」では、最高級の佐賀牛(A5等級)を使い、独自の製法で仕上げたローストビーフが話題を呼んでいる。口に運ぶとひんやり、とろり。日本昔話の世界にやってきた、そんな感覚に見舞われる素敵な山里。うららかな光が差し込むお部屋は豪華な和室だけどテーブル式。足も疲れず着物にもしわ寄せしない心遣いで楽ちん。かの安倍首相も訪れたこともある隠れた名店なのだ。佐賀の自然の良さを実感できるお薦めのお店であった。「まえうみもん」と呼ばれる有明海の海産物をはじめ、地元鹿島の食材をふんだんに使った会席料理が人気の「えん」。こちらでは季節替わりのコース料理のほか、各メニューにお酢を使った「お酢会席」など、健康志向の料理が味わえる。普段の食事からお祝い事まで、様々な用途での利用に対応。子供用イスやベビーベッドを完備し、介助があれば車イスでの来店も可能など、幅広い世代で楽しめるお店だ。玉ねぎ・レンコンをはじめ様々な作物の実り豊かな白石平野。この田園の中に静かに佇む和食処が「野々香」だ。店のすぐそばにある自家農園で育てた野菜をはじめ、地元白石や県産の食材を使った会席料理が人気を呼び、県内外から連日多くの客が足を運んでいる。普段のランチ・ディナーから宴会・法事・祝い事まで幅広く対応しているので、予算や目的に合わせて楽しもう。1杯1万5千円のビックリ高級グラスワインなどもあり、ワインのネタは尽きるところを知らず。平均的には700円位といった所でリーズナブル。お料理のメニューは全てワインに合う料理をテーマに提供されていて、どれも一味凝っている。和気あいあいで誰もが友達になれる、そんな楽しいお店だ。※読プレありページトップへゆったり楽しむ大人の隠れ家デート・女子会にもおすすめ!cafe。飲食店ビルの2階にある入り口には大きく「cafe。中へ入ってみると、広いスペースに落ち着いた照明で、シンプルながらもお洒落な空間が広がっていた。こちらでは、イタリアンを中心としたフードメニューと、ノンアルコールまで充実したドリンクメニューが味わえる。地域の人々から親しまれ愛用される理由は、オーナーシェフの大胆で丁寧なメニューにあると思う。季節の食材から作り出されるコースもアラカルトも、また来たい!と思わせてくれる旨さと温かさがある。ビストロならではの、家庭的だが真似できないシェフの技が一品に備わっている。気の合う人同士で、夜が更けるまで楽しみたくなる、そんなお店だった。イタリアの地方料理を中心に、豊富な食材から生み出される料理の数々はまさに絶品。佐賀市内から三瀬へ向かう途中、かつて佐賀藩主・鍋島候の別荘とされていた十可苑のたもとに、この超人気レストランがある。川上峡温泉につながる川がなんとものどかで、窓からの風景もとても良い。振舞われるお料理は、見た目は豪快で味は繊細。体に優しい料理をたくさんのお客様へ届けたい。そんなオーナーの熱い思いが込められていた。今年7月、佐賀駅から徒歩圏内にオープンした大衆炉端焼きの店。どことなく昭和っぽさを感じさせながらも、女子でも入りやすいようなお洒落な雰囲気を演出している。こちらの一番の売りは、何といっても目の前で調理する藁焼き。豪快な炎で目も舌も楽しませてくれる。居酒屋には珍しいウォークインセラーがあり、世界のワインが約50種類から選べる。記念日やクリスマスには特におすすめANTENATOアンテェナアト#グルメ@鳥栖ナビゲーター役のモデルたちが、取材終わりに思わずクリスマスディナーを予約しちゃったほど素敵なお店。厳選された食材の良さを明晰なシェフが見事に料理で表現する惚れ惚れの出来栄えにため息が出ちゃう。魚と野菜には繊細な創作が施され、その上、お値段に対し品数が多い。雰囲気とメニューに大満足のブリリアントなお店。クリスマスにもお薦めだ。弥生が丘駅にほど近い、気持ち良い街並みの中にある。多くの女性客を唸らせるお味に対しお値段はとてもお手頃。ランチでも食後のお茶と手作りデザートまで付いていてすごく嬉しい。セットメニューも数多く、気分に合わせてチョイスできるのも人気の秘訣だろう。濃厚なソースが堪らない味わいのお店であった。鹿島方面から鳥越トンネルを抜けると、すぐに見えてくるログハウス風の建物。こちらが今回ご紹介するパン屋「やまざと」だ。小さい店ながら、店内には季節商品や自家栽培の野菜を使ったものなど様々な種類が並んでいる。店自慢のパンには厳選した上質な粉を使い分けており、なかには自家製の天然酵母を使った商品もある。他ではなかなかお目にかかれない希少部位をリーズナブルに味わえるうえ、豊富なドリンクメニューや臭いが服に付きにくい「無煙ロースター」など、女子ウケするポイントが満載だ。武雄にある「菜'on」では、実家の青果店から仕入れた新鮮野菜や厳選された食材を使い、様々な国の要素を取り入れたオリジナル料理が味わえる。見た目にも美味しい料理とお洒落な雰囲気、気さくなスタッフで幅広い世代から支持されており、昼夜問わず人気だ。個室でゆったりとできるから小さなお子様と一緒に楽しめる。スタイリッシュな和食店で、いつもとは違う雰囲気でランチを味わいたいと思うアナタにおススメ。一流ホテルなどで修業を積んだオーナーが創業し、二代目がその味を引き継ぎ展開している地元に愛される老舗店。三瀬の国道263号線、まっちゃんのお店の奥を眺めるとオレンジの屋根のファンタジックな雰囲気の一軒家が見える。ジェラートが美味しいと評判を聞きつけて伺った取材だが、こだわりのソーセージを教えていただきその味に感動しました。そこで急遽、ソーセージについて根掘り葉掘りお尋ねしたら、なんと!えええっ~~!!!ページトップへ味わう!佐賀のパスタの歴史パスタとチャンポンがコラボした!?ペスカトーラ#グルメ@佐賀このお店の大人気商品は、イタリアンチャンポン!まず伝えたいのはスープのお味。クリーミーで深いコク。飲めば飲むほどに豊かな幸せが広がっていくのだ。チャンポンだけに野菜もたくさん食べられるし海鮮の具材もどっさり。ことは~量が半端なく多い。県民の森の正面入り口交差点に構える本格カレーのお店。シェフは正真正銘のインドのお方。日本人の奥様とは同じ職場で出会い結婚され、さぁ二人でお店を開こうって時には、気に入る場所を探し求めて九州中を歩き回ったんだとか。見つけたこの場所で10年。県内でチャンポンのお店はキラ星の如くあるが、この料理はちょっと違う。確かに見た目はチャンポンそのものだ。一口すすってみるとなんともパンチの効いた味わい。ショウガの風味が心地好く、すっきりスープがいくらでも入っちゃう。佐賀市の歓楽街・愛敬に今年3月オープンした焼鳥屋。中の様子が分かるガラス張りの外観やお洒落で清潔感のある店内など、女性でも入りやすいよう考えられている。メニューは約40種類と豊富で、なかでも豚バラで様々な具材を巻いた「まき串」の多さが自慢だ。デザートには店主手作りの「自家製白いコーヒープリン」もあり、甘いもの好きな女子のお腹も満たしてくれる。神秘的な渓谷美をたたえる竜門峡。渓谷を流れる水は「名水百選」や「水源の森百選」に選ばれている。この清らかな水を活かした川魚料理を堪能できるのが、竜門ダムの奥に佇む「龍水亭」だ。大正10年の創業から約100年にわたり手作りされてきた味噌や柚子胡椒で食べる鯉の洗いをはじめ、南九州産の脂ののった鰻などを目当てに全国から客が訪れている。その他のお惣菜のバリエーションもたくさんあって目移りしちゃうよ~!あ~全部食べたーい!って思う人は私だけじゃないはず。ランチパックの料金は安価で、内容は充実。外にはテラス席があって気持ちいい。小さなお子様でも走り回れる芝生スペース。「ママ笑い、子供喜ぶ秋の空。武雄の市街地のなかにある、隠れ家的レストラン。ムードあるエントランスを抜けると、落ち着いた照明の大人な空間が広がる。こちらでは、有明海をはじめ、地元の食材で作る本格イタリアンが味わえる。コースメニューは内容ごとに値段が分かれているので、普段のランチやディナーはもちろん、記念日や大切な人との食事にもおすすめ。10名収容の個室も完備しており、会食などにも利用できる。なか乃#グルメ@みやきとにかく豪華で美味しい!大満足のランチを取材した。外観からだけだと、こちらが日本料理店だとはなかなか気づき難いかもしれない。地域の人々にはしっかりと定着し、親しまれている名店だ。完全予約制のランチタイムは、オーナーご夫婦がお客様にきちんと応対できる分しか受付けておらず、そこからも真摯な姿が受け取れる。ローストビーフも教えてくださった。ナーラック#グルメ@小城タイ旅行に行ったのは佐賀市でお店を始めて半年間もない頃だった。それまでは、国内のタイ料理の味しか知らなかった。それじゃあダメだよねと思いタイへ渡った。ところが、初めてのはずなのに前にも来たことがあるような、あたかも帰ってきたような不思議な感覚に。それから23年後、前世が見えると言う占い師のような方に出会い「きっと前世はタイのお姫様よ」と言われた。「だから自分はタイ料理を作り続けているんだ」と納得。そんな情熱を持つオーナーさんが作るめちゃくちゃ美味しいタイ料理のお店。CHICKEN」は、まるでリゾートにいるような気分を味わえる店。外観や内観からも南国の雰囲気が漂い、ハワイアンミュージックを聞きながら、日本人向けにアレンジされたハワイアン料理を楽しめる。美肌になれるバイキングレストランがあると聞き、やってきたのは虹の松原で有名な唐津市浜玉町。そのほとんどにコラーゲンが入っているというから驚きだ。表から見た感じと、店内の雰囲気が180度ギャップがある驚きのお店がこちら。驚きなのは見かけだけではない。お料理はどこかの高級ホテルレベルなのである。言い過ぎではない、自信をもって断言する。シェフにお話を伺うと全てにおいて納得した。福岡・佐賀2014特別版」にも掲載された和食処。イカの活き造りをはじめとする新鮮な旬の魚介類、佐賀牛や肥前町の「肥前さくらポーク」、そして採れたての野菜を、佐賀の地酒や鹿児島の焼酎とともに愉しめる。料理は純和風から創作料理などバリエーション豊かで値段もお手頃。家族や仲間との食事や宴会、会食など様々な用途に利用できる。「焼肉なんてどこでも食べられるじゃない。」って思う方はきっと多いでしょう。今度のお休みどこ行こう?って悩まれる方もきっと多いはず。そんな心配はいりません。佐賀市から車で約90分。ドライブにはちょうどいい距離。H#グルメ@佐賀ワインソムリエは皆さんもご存知ですよね。チーズプロフェッショナルという資格があるのはいかがですか?実はワインソムリエの資格よりも、もしかしたら難しいと言われているのです。こちらのお店の女性オーナーはその両方を持っているプロ中のプロ。その知識と経験からご自分で研究し、お客様により楽しんでもらおうと様々な工夫をされているのです。さんかな?と思いきや、入口の看板などがとてもスタイリッシュな感じ。白い壁に赤で縁取られた窓枠の色遣いなども感じが良い。なんと!ここは佐賀で超有名なカレー屋さん・白山文雅の系列店。社長自らが夢に挑戦するために作ったお店だった!!!裏のテラスの、なんとオシャレなことでしょう。ふく田#グルメ@嬉野オープン当時、嬉野に天ぷらの店がないということから天ぷらを看板メニューにしたこの店の理念は、ジャンルにとらわれずほとんど佐賀県産の食材を使っているところ。厳選した食材はオーナー料理人・福田さんによって見極められ、美味しく仕上がって出てくる。一つの看板メニューは、タンしゃぶ。肉の旨味とシャクっと嬉しい歯ごたえを感じながら、絶妙の幸福感を味わえる。竹下こころ#グルメ@神埼380年以上の歴史を持つ麺処、神埼。現在でもそうめんをはじめ、うどんやそばなど様々な麺を製造している。この地の魅力を広く発信しようと、地元の麺と地域の新鮮な食材を組み合わせて生まれた料理が「神埼めん懐石」だ。現在は市内の8つの飲食店で食べられるが、今回は中でも見た目にも美しい料理で女性に人気の「こころ」をご紹介。神埼名物・そうめんを使った粋な懐石料理をどうぞ召し上がれ。木造総ガラス張りの広々とした店内では、自社で作られた神埼名物のそうめんをはじめ、うどんやそば、冷麦など様々な麺料理が味わえる。城原川を見下ろせる席では、心地よい川のせせらぎを感じながらの食事もできる。開店前から列をなす、知る人ぞ知る人気バイキング店がここ。花の品々を作る直営店である。嶺岡豆腐も生麩田楽も湯葉揚げも好きなだけ食べることができるし、ここならではの料理もズラリと並ぶ。湯葉もお豆腐なども絶品だ。佐賀市白山、アーケードから1本脇の、老舗が連なる路地裏。ワインセラーには店長が厳選した100種類以上のイタリアンワインが取り揃い、それを切りたての生ハムや県産のイタリア野菜とともに楽しめる。開店が15時からと早く、カフェとして利用する人のほか、昼間からワインでほろ酔いになる人も多いそう。中華料理と言えば、香辛料をたくさん使い、スパイシーで少しこってりとしたイメージを持っている人も多いのではないだろうか。小城市にある「ソンヨン」は、そんなイメージを覆す、クセのない中華が人気の店。店内はゆったりと落ち着いていて、女性一人でも気軽にランチができる。リーズナブルな値段で辛くない料理もあるので、家族連れにもおすすめだ。小さい頃からハンバーガーが大好きで食べ歩いていたオーナーは焼肉屋で肉の勉強をし、ハンバーガーについては独学で作り上げた努力家さん。30歳の時に小1の頃のタイムカプセルを開けたら「好きな食べ物はハンバーガーだけです。」と書いてあり、それがきっかけで真剣にバーガー屋をやりたいと思い開店した。毎月替わりの500円ランチはすごく人気だ。3種類あって、そのうち1つは前月の人気メニューを継続。2つは新規といった感じのバリエーション。古民家の大きな梁と色合いは、慌ただしく焦った気分を完全に癒してくれる。ランチの内容は、量もまた食べ過ぎない感じがちょうど良い。アイスクリームのデザートもあって、ほんわかな昼食が、これまた気持ち良い。今、すごく人気のお店なのだ。肥前山口駅からほど近い「和さび」は、佐賀や鹿児島の地のものを使った創作和食が人気の居酒屋。言われる地元の集まりにも多く利用されている。ところで、どうして佐賀で鹿児島のものが出されるのだろうか。高級料理・ふぐと言えばこの辺りでは下関のイメージが強いが、実は佐賀でもそれを堪能できる店がある。その一つが江北町にある「一心」だ。その日に捌かれたばかりの新鮮なふぐをリーズナブルに食べられる。ふぐ刺し・唐揚げ・てっちり鍋などふぐ尽くしのコース料理は、記念日やちょっと贅沢したい若者にもおすすめ。伊万里駅より徒歩5分、白を基調としたモダンな建物の彩香。その名前には、“伊万里の旬な食材を、彩り良く、香り豊かにこだわって作り上げた料理の数々を、心地よい空間でお酒と共に楽しんでいただきたい”という意味が込められている。地元の食材と伊万里牛を中心に地産地消にこだわった料理は、ア・ラ・カルトからコース料理まで対応。普段のランチやディナーだけでなく、祝い事や法事、パーティーなど様々なシーンでも利用可能だ。伊万里牛の評価が全国的に高いことは周知の事実だが、調理方法によってその味わいは異なってくる。肉がいいから絶対旨い、とは言い切れない部分もある。~し!このお店のステーキは、絶対旨い、と言い切りたーい!だって、最高に美味しかったから。佐賀市からも約1時間で行ける、ブリリアントなステーキ。佐賀市の繁華街にある、とある路地裏。様々なビルが立ち並ぶなか、扉の絵がぽつんと描かれた看板を見つけた。好奇心に導かれるまま2階奥へと進むと、看板と同じ扉を発見。いう、まるで物語に出てくるようなこのお店が、今回紹介する「龍の巣」である。創業21年目を迎える「創ギャラリーおおた」。「全国駅弁グランプリ」で1位に輝いたこともある逸品だ。地元有田の名産、有田焼の器にたっぷりと入っており、一度食べたら病みつきになるその味は、80歳を超えるおばあちゃんでもぺろりと平らげてしまうという。老若男女を虜にするそのカレーの秘密とは...?※読プレありページトップへひっそりと、でもお味は鮮烈カレー大好き脱サラオーナーの魂Wスパイス#グルメ@基山カレーが大好きなご店主さんは本来ミュージシャンを目指し東京で活動していた。その頃から数えると食べ歩いたカレー店の数はなんと100軒以上あるという。それが好じて郷里に戻った時は、自身のカレー店をオープンした。駅前の路地にひっそりとあるかのように見えるこのお店の店内には、おもしろいアイテムがズラリとあって楽しい。町興しの裏メニューありますいっぷく#グルメ@基山オシャレな居酒屋レストランのようなこちらのお店。開店前はこれから忙しくなるであろうランチタイムに備え、スタッフさんがてんやわんやで仕込みをしていた。そんな中、取材をさせて頂いたが、皆さんとっても親切だった。店内は温かみのあるアットホームな造りだが、所々がスタイリッシュにまとめられ洒落ている。ご主人さんがなんとも優しいお母さんのようで安心感たっぷりだった。JR基山駅の目の前だから、場所もわかりやすいですよ。ホエー豚のネギしゃぶ、なんと一人前1,000円なのです。築100年の古民家をこうまでスタイリッシュに改装し、モダンとトラッドをバランスよくPRできる発想力は、お料理の創造にも通じている。コース料理にはストーリー性があって、食べ進めるにつれて心から山海の恵みに感謝する気持ちになる。作り手の思いを心地良く受け止めながら、楽しく過ごせるひと時をぜひご堪能いただきたい。BIBI#グルメ@佐賀ここは佐賀駅前の交差点。ワインボトルがズラリと並び、洒落た印象を与える素敵な店先。店内はイタリアンにまとめられいて明るく楽しい雰囲気だ。オープンキッチンからは常に美味しい香りが漂い、運ばれていく料理はどれもが美味しそう。元気の良いシェフとスタッフさん達がハツラツと動き回り、キッチンはまるでステージのようだ。料理は言うまでもなく素晴らしく、調理する食材には一切の妥協を許さない。名前の通り白い洋館風の外観。小城駅近くにあるイタリア料理店。こちらのシェフは現佐賀県知事を唸らせたほどの腕を持つご当地グルメの生みの親。そのクオリティーは絶品。佐賀県人のあなたなら、一度は味わってほしい。ページトップへ美味しく美容にも抜群の食材?恋する女性はコイを食べてこーい!鯉しげ#グルメ@小城たくさんの鯉料理店が連なる中で創業36年の当店は、40歳になる二代目の努力の姿がとても美しい。店を起こした父母の伝統を守りつつ、かつ鯉料理の新たな可能性にも挑んでいる。お客様に間違いのない味を提供するために食材の状態を研究し見極め、かつサービスにも余念がない。跡継ぎに託された世代交代を継承する和食店に迫る。MARU#グルメ@佐賀スープの極みを見つけるために、オーナーは日々考えをめぐらす。愛する家族の為、自分の夢の為、素朴にコツコツと何度も何度もやり直してきた。それは、ラーメンでみんなに喜ばせたい、そんな思いからだった。それを支え続ける奥さんも、ご主人を信じて一緒に頑張っている。そんなオシャレなラーメン店を紹介。肉をこねるときの表情が真剣そのもの。お店のスタッフさんたちもすごく愛想がいいな。店内の雰囲気が爽やかで気持ちいい。待ち遠しい~!ページトップへ丹精込めた手作りのフォン洗練された味わいに思わずうっとりBouillonブイヨン#グルメ@伊万里フレンチは全てフォン(ダシ)が決め手と言っても過言ではない。フォンをとる作業は容易ではない。一緒に焼き上げる香りをつけるための様々な野菜、骨類も料理に合わせて色々から選ばなくてはならないし、そこでのブレンドがその店のオリジナリティーを決める。出来上がったお料理は、どれも素晴らしいものだった。Italian#グルメ@佐賀ボクシングで佐賀県チャンピオンにもなった男を襲った突然の事故。男は人生を諦めたわけではなかった。彼はついにもう一つの夢を実現させる。それは自分の店をもつこと。里味庵#グルメ@唐津このお店のおそばに、つなぎはない。