その名も「ミラノ大根」。おいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。その名も「ミラノ大根」。紫色をした「ミラノ大根」という大根があります。今年やっと手に入れました。)昨年あたりから、紫色をした大根が出回ってきているのですが、その大根は上部分が薄い紫色で、下部分に移ると白い色をしています。私が求めているのは、もっと紫色がはっきりした大根だったため、この大根の栽培はしませんでした。相変わらず西洋野菜の種は1袋の容量が少なく、値段の割に1袋では、ほんの僅かしか栽培ができません。市場出荷は不可能な大根だと思います。そんな「ミラノ大根」の間引きをしましたのでご覧ください。若干色落ちはしますが、紫色として十分に通用する大根となっています。鮮やかな紫色がサラダに加わるとこんな感じとなります。カラフルなサラダの中でもとても目立つ存在となっています。人参の間引き菜ラディッシュリーフレタスサンチュシカクマメレッドマスタードセルバチコわさび菜の9品です。間引き菜ということもあるかもしれませんが、生でかじっても辛くなく、加熱すると甘い大根でした。結論とても気に入ってしまいました。ネックは「種の入手」と「価格に見合わない種の少なさ」。できるだけたくさんのお客様にご覧になって頂きたい大根なのですが、超限定大根となりそうです!本格的な収穫まではもうしばらくお待ちください!ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。ローズマリーといわし»Commentこんばんは。なんかおいしそうですねー。買えばよかった...。成長すると長くはあまりのびずぷっくらと太る感じの写真でした。【編集】キレイな紫色ですね!赤かぶ(ラディッシュ)が存在するなら、この色の大根が存在してもおかしくないのに、初めて見てビックリしました。丸くて赤いラディッシュは普通に売られていますが、他のラディッシュ系となると白い大根くらいしか見つける事が出来ません。アメリカ人には馴染みが無いのでしょうね。【編集】Kochanさん、こんばんは。「ミラノ大根」はそれほど大きくなりませんので、プランターでの栽培も可能だと思います。予想以上にきれいな色ですので、是非、栽培にチャレンジしてみてください。【編集】オリーブさん、こんばんは。この大根、ミディサイズでの収穫になると思います。種が少量で...ラディッシュもいろいろな色があって楽しいですね。今、カラフルラディッシュも栽培中です。【編集】びっくりするほどきれいな色ですね。まびきしたのでも充分に商品になりそうですね。ご自分で食べるだけでは勿体ないし、ずるい!レストランでも喜ばれるでしょうね。【編集】はやさん、こんにちは。ミラノ大根の美しさに感激しています。間引き菜でもレストランさんからはご注文を頂けると確信しておりますが、何しろ栽培数が少なく、今回はお届けしていません。この大根をひとり占めは確かに反則ですね。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。