99作り方:1.こんにゃくは手網にして茹で、a-1で汁がほとんどなくなるまでに含め、最後にみりん大1-2/3を加える。2.さといもは天地を切り落として六方にむき、水にさらしてぬめりを取り、b-1を一煮立ちさせさといもを入れて役30分弱火で煮含めみりん大3を加えて煮上げる。3.ごぼうは斜め切りにして米のとぎ汁で茹で見ずにとってよく洗って、水にさらしc-1を合わせて約20分煮含めみりん大3を加えて煮上げる。4.シイタケは戻して戻し汁1.5カップとd-1を合わせて煮立てシイタケを加えて灰汁を除きながらにて灰汁がおさまったら落としぶたをして約1時間煮含め煮汁がなくなる前にみりん大2を加えてふたをせずつやよく煮上げる。野菜のうま煮の作り方・レシピの感想とアドバイスごぼうが余っていたのでごぼうのうま煮だけ作りましたが、とってもおいしかったです。全部作るの面倒な人は、一品だけでもいいんじゃないかな。野菜のうま煮の作り方・レシピの感想とアドバイスコンニャクを切らしていたので、替わりに油麩にして作りました。笑)別々にしっかりと味を付けて最後にまとめるのです。野菜のうま煮の作り方・レシピの感想とアドバイス別々に作って一緒に盛り付けるのですか?すごく手間隙掛かりそうで、作るのを躊躇してしまいます。(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。