飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。京都に行ってきました。高校の修学旅行以来2度目の京都です^^夕方の便で青森を発ち、大阪を経由して京都駅へ...ホテルに着いたのは夜10時過ぎ...(;一_一)疲れました。休むのもつかの間、私には目的が(笑)もちろん...京都ラーメンを堪能すること!!まずはビール500缶でのどを潤し...京都を代表する有名店に行ってきました。「本家第一旭」が店名なんですかね。「たかばし」と呼ばれる場所にあります。駅東の高架橋の手前です。この時間はこっちの「第一旭」さんしかやっていませんでした。「特製」が麺、肉が通常の1.5倍だというのを知っています!しかし、ここで「脂多め」コールを!お兄さんは「??」という感じで、「肉多めですか??」と。「いいえ、脂多めです」と念を押してカウンターに着席。脂増しコールのせいかスープ表面が白濁してます!まわりをみるともっと醤油色のスープなんですがね...^^;背脂じゃなくて、「脂」です。すごい層になってます。肉も豪快にのってますね~☆さてスープを一口。豚骨の野性味あふれるスープです。魚介なんてのは一切なし。いって九州豚骨ではない。醤油味はかなりしょっぱ目ですが、口当たりは角がないマイルド醤油。野菜の甘味もあります。寄りぎっとぎと(笑)麺は中細ストレート麺でもっちりと柔らかめに茹でられています。硬めオーダーも可能のようですね^^;コクのある豚骨醤油とよく絡んで旨い!九条ネギのシャキ感がアクセントになってあまりくどさは感じられないですね^^そして、ネギの下には少量のもやしもいました。大量のチャーシューはちょっとパサッとしてましたが、おいしく頂きました。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。(1)月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!nomazuniさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは飲まずにやってられっか。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。