松のや松のやでは店主自ら厳選した美味しい日本酒をそろえております。おそばやお料理とご一緒にお楽しみください。その他にも、焼酎、カクテルなどもとりそろえております。・使用している米は五百万石、お隣の新潟県の主力の酒米です。新潟流の淡麗辛口の酒とは一線を画しますが、このお酒は上喜元流の淡麗酒。後味の爽やかなテイストがキレの良さは最高です。お料理との調和が良く、お互いの良さを引き出します。あります磐乃井酒造のお酒です。チョコレートを思わせるような風味と、きれいなキレが特徴のお酒です。・カネナカ」生モト純米は開けてすぐはやや硬さがあるかな~~という感じですが、香りもほどよく味わいにも個性豊かな旨みと酸味があります。・島根県の酒米“佐香錦”を使用しています。スマートでハリがあり、優しく吟醸香と酸味が寄り添う、軽快で洗練された一本。旨味・コク・酸味・香りのバランスが素晴らしく、飲みごたえがたっぷりです。・若々しいメロンやバナナのようなもぎたてのフルーツの様な印象、熟れてきた甘味と若めの酸・渋のバランスが大変好印象。火入れのお酒ですので、角も無くまろやかな口当たりはふっくら滑らかです。・ラベルが裏っ返し、だから「裏」ロ万。全国でも限られた酒販店にて極めて少量販売されるお酒です。ロ万のもつフルーティかつ柔らかで深い旨味に、すっきりしたキレを持ちます。・上品な香り、口当たりさらりとしながら甘うま味、酸味、苦味がふくよかに広がる。最後に辛味と甘うま味が交互に訪れる。ある飯盛直喜氏の指揮のもと、わずか数人で造っています。その押切が裏ラベルとして入荷です。押切の絶妙な苦みが良いアクセントになっています。900円ちえびじん香りは控えめながら、口に広がる旨味と水の良さが感じられる柔らかい飲み口、そして後口はシュッと切れる。松屋酒造さんが醸しているお酒です。口に含むと生酒らしい新鮮な甘旨みが控えめの酸味と共に舌の上に拡がってきます。同時にビターな渋味も現れて、甘旨みの中に見え隠れしながらアクセントとなっています。赤ワインボトル3,400円その他ワインございます。お問い合わせください。