」に愕然...なにはともあれ、オバマさん、頑張ってください。アメリカの景気が上がらないと、なかなか日本もよくならないので。忘年会メニュー、撮影!!!忘年会の予約がぼちぼち入ってきてますが、まるごと安佐南の12月号の撮影がありました。今日のカメラマンはいつもの人ではなくいろんなことを気にして、丁寧に撮ってくださいました。人によって、やり方が少し違うんですね。写真は僕が撮ったやつです。プロの写真はまるごと安佐南の12月号を見てください。これは宴会コースの料理の一部です。すべてを入れるとちっちゃくなるので...詳しいメニューはまたお知らせします。最近、週末といえど、遅い時間が暇なんです。いうことで、金、土曜日でも9時以降の入店で15%Offいたします。クーポンをお持ちください。我が家でもこたつを出し、丸くなっています。今月のOneプレートディナー紹介を紹介します。鶏肉のピリ辛ねぎ味噌焼き・SUSHIロールあんきもや白子、かぶなど今が旬のものを取り入れてみました。クーポン券等は使えませんが、旬のもの盛りだくさんです。ドリンクやデザートなどには使えますのでクーポンをお持ちください。安佐南区民まつり毎年来ている安佐南区民まつり!いつもながらすごい人だ。この連休、遠出をしない人にはちょうどいい。釣り堀やボウリングなど、子供たちは楽しんでいったのはいいとして、小腹がすいた!その時、目に止まったのが、いわゆる天ぷらです。いか、たこ、枝豆、牛蒡、チーズの5種類。外で食べると、どうしてこうもおいしいのでしょう!いろいろ見て回っていると、泥団子をちょこで磨くというのがあって、やっている人のを見るとすごいんです。ガラスの玉みたいにピッカピカなんです。子供にやらせようと思ったのですが、300円もするんです。泥団子に300円はないだろうと、今度、家でやろうかということに...変わりにやったのが、なつかしいですよね。これは子供に交じって僕もやりました、が...子供の頃にも出来た記憶はないのですが今ならできるだろうと、いやいや、むずかしいですね。お昼を食べて、子供たちがふわふわドームに並んだところで、僕は仕事に向かいました。ところで、この区民文化センターの近くにプリンスホテル時代の後輩がやっている店があります。MASA(まさ)という店です。よかったら行ってやってください。新メニュー、冬の味覚!早いもので11月になりました。今年もあと2ヶ月、頑張っていい年を迎えたいものです。寒くなって、冬の味覚がぞくぞくと登場です。なんといっても、白子です。鱈(たら)の白子、雲子ともいいます。白子の香り天ぷらは毎年トップメニューになるほどの人気の逸品です。揚げたてを食べていただきたい。カキフライも登場です。僕は1番おいしい銀杏の食べ方だと思います。850円ローストした合鴨にオレンジを加えた和風のソースでさっぱり。鍋も始まり、冬がすぐそこです。冬は海の幸がおいしいです。家庭ではなかなか食べられない兎とかめの海の幸をぜひ試してみてください。(0)2008年11月01日ハロウィンのお菓子作り今日はハロウィンでした。Treat]と言って、仮装した子供たちが各家を回ってキャンディーをもらうイベントです。僕がアメリカの日本大使館にいた頃も、子供たちが次々と来てました。警備の人はたくさんのキャンディーを用意して待っていました。高校生以上の大きな子?も来るんです。僕は仕事が終わったら、友達とジョージタウン(下町)に仮装した人を見に、バーとかに行ってました。街はきれいにハロウィン一色に飾られてました。最近、妻が子供たちと一緒にお菓子作りをしている。今日、ハロウィンにちなんで作ったのがこれ!かぼちゃのプリンです。子供たちも喜んで食べました。僕はもうちょっと口あたりがよければと意見...この間はバナナのカップケーキ!レシピもちょっとずつオリジナルにしているようです。エメでランチ!遅くなりましたが...よこわまぐろ!ようやく入りました。