作り方1、下準備としてれんこんは水で洗いラップで包み600wの電子レンジで2分、ひっくり返して1分加熱する。2、れんこんは皮付きのまま、一口大の乱切りにする。3、フライパンにサラダ油を入れ熱し、豆板醤を加え軽く炒める。4、3に2を入れれんこんの表面に焼き色を付ける。5、合わせておいたAを4に加えとろみがついたら、バターを加え混ぜ合わせる。6皿に盛り万能ねぎをかける。更新サイトに関するお問合せはこちらまで。