酸は薄めで柔らかい甘苦の味。入り口甘く、直ぐバランスの取れた酸の味、味は厚みがあり、後口も良い。しずくスッキリとした入り口、次にバランスの取れた透明感のある厚み、偏り無い。春のことぶれはいつもながら上手く造られている。黒龍は世の評判程筆者は評価していないが、このしずくだけは別である。仁左衛門よりこちらを取りたい。平成18BYカラメル臭、酸が豊か、香りが色々あり、化学臭も感じる。平成19BY香りはあまりない。酸が豊か、甘辛、刺激的なところはない。