LaGocciaTokyoです。LaGocciaTokyoです。LaGocciaTokyoです。2018/06/16Tweet今朝は窓を開けたら、ちょっと涼しいですね~。温かいスープを用意しておかなくちゃと思い、朝から仕込み中。フェットチーネ濃厚なオマールのミソも身も楽しめる豪快なパスタ。今月はオマール特集を実施しております。(豪快に1匹を使ったローストもメニューにございます)・タコとジャガイモの温かいインサラータイタリアのマンマが作り出す料理と言えば、このタコ/じゃがは外せないでしょう。ビッキーバージョン#3毎月、キッチンスタッフのビッキー君が作り出す新作。今回は第3弾にあたります。ホエイ豚の豚バラ肉とジャガイモを使ってテリーヌ型に成型します。玉ねぎのムースに少しバターを加えることでジャガイモとの相性も抜群です。毎日のように活オマール海老が入荷していきます。生きているオマールが海老ぞりになったりもする生きのよい証拠。ご予約で取り置きもしておりますので、お電話の際に「オマールを食べたい!」とおっしゃってください。検索:最近のWebコンテンツ2/9〜2/16(日)期間限定のブッフェランチ。2020年2月7日こんにちは、白金台のラゴッチャ東京です。先日開催しましたラゴッチャ会。