2018.7.4チョコミントマニア・うしくろさんに聞きましたチョコとミントの比率がキモ!最高においしい「チョコミント」を食べるには5つの条件があるTAGS:スイーツチョコミント好きが高じて、人気テレビ番組『マツコの知らない世界』にも出演したほどのチョコミントマニアであるうしくろさんによれば、チョコミントを最もおいしく味わうためには5つの条件があるそうです。それは、ミントのチョコレート商品は「チョコ:ミント=6:4」の割合のものを選ぶ、チョコレートはビターのものを選ぶ、外したくないときはまずチョコミントアイスを選ぶ、次にチョコミントの蒸しパン&たい焼きを選ぶ、常温と冷蔵でミント感の違いや食感の違いを食べ比べて楽しむ、の5つです。:Precious.jp編集部SHARE:チョコレートの甘さとミントのさわやかさがあいまって、清涼感のあるスイーツとなっている「チョコミント」。夏になると、チョコミント商品がコンビニにもズラリと並んでいますよね。2018年はチョコミントの当たり年、チョコミントをこよなく愛する人のなかには、SNSなどで「チョコミン党」を名乗る人も続出しています。定番のアイスだけでなく、最近では、チョコミント人気の高まりから「こんなものまで!?」というようなチョコミント商品も多く見受けられます。そのせいで、イマイチなチョコミント商品と遭遇して、うっかりトラウマになってしまうことも......。最高のチョコミントを食べるための条件についてのお話を伺いました。■1:ミントのチョコレート商品は「チョコ:ミント=6:4」の割合のものを選ぶチョコミントは、ともすれば「歯磨き粉みたい」と揶揄されるように、チョコとミントの絶妙なバランスで成り立っている繊細なスイーツ。この割合でべストなものはあるんでしょうか?うしくろさんによれば、「完全に個人の好みによるとは思うのですが、僕的にはミントのチョコレートだったら『チョコ:ミント=6:4』くらい、チョコミントアイスやケーキなどのチョコレートでない商品なら、『チョコ:ミント=3:7』くらいがベスト」とのこと。同じチョコミントでも商品によってベストな割合が変わるのでしょうか?「ミントのチョコレートの場合、それはチョコレートである必要があるため、チョコ感が少し強めの方が好きです。『チョコミント』を語る以上、ミントはしっかりと味わいたくて、でも最終的にはカカオのほろ苦いなめらかさでミントを包んでほしい、という思いから『チョコ:ミント=6:4』にしました。チョコミントアイスやケーキなど、チョコレートでない場合は、見た目の色合いの関係もあり、ミントの方が多い方が好きです。いう数字は、チョコチップが混ざった綺麗なミント色のチョコミントアイスを想像しました。基本はミントの爽やかな甘さですが、その中にチョコチップの甘み、食感が感じられる、というのがベストな気がします」(うしくろさん)この比率を参考にしつつ、自分なりのベストな割合を探してみるのが、好みのチョコミントを見つける第一歩だそう。「まずは、自分にあったミント感のチョコミントを選ぶことが重要だと思います。今は僕を含め、SNS上にチョコミントの写真とともに、食べた感想を載せてらっしゃる方も多いので、その投稿を見て選ぶといいかもしれません。最初は、ミントのチョコレート商品は「チョコ:ミント=6:4」くらい、チョコレートでない商品は「チョコ:ミント=3:7」の割合のものを選んでみてください。これが物足りなかったら、SNSや商品の公式サイトを確認しつつ、自分に合ったチョコとミントの黄金比率を見つけましょう!■2:チョコレートは「ビターのもの」を選ぶチョコミントで大事なのは、やはり基盤となっているチョコレート。チョコミントに合うのはどんなチョコレートなのでしょうか?「チョコレートでは、ビターチョコの苦みのある甘さが、ミントの爽やかさを消すことなく引き立てて、よく合うと思います。僕はチョコミントづくりに板チョコを使用する場合は、必ずビターチョコを使っています。CHOCOLATE』チョコミント商品を選ぶときは、ビターチョコかどうかも確認してみましょう。■3:外したくないときは、まず「チョコミントアイス」を選ぶうしくろさん自作のチョコミントアイスアイスやチョコはもちろんのこと、クッキーやケーキ、シェイクなど、チョコミント商品は年々増え続けています。中にはチョコミントメロンパンや、キャラメルコーンのチョコミント味など、「それってアリなの?」と、ちょっと疑ってしまうようなラインナップまで。いった数あるチョコミント商品の中で、まずはどれを選んだら間違いないのでしょうか?「僕はチョコミントのお菓子の種類の中で、アイスがいちばん合うと思っています。アイス自体が好きというのもありますが、ミントの爽やかさとアイスの冷たさが合わさることで、より清涼感が増しておいしいです。アイスでしたらサーティワンさんの『チョコレートミント』がおすすめです。こちらも店舗が多く、手軽に食べられます。チョコミントアイスといえばサーティワンといっても過言ではないほど定番です。ミントチョコ』もおすすめです。チェーン店で店舗も多く、手軽に飲めます。ミント感が控えめなので、初めて食べる方にもぴったりだと思います。エクストラミントチョコ』という同時発売のミントが強いものがおすすめです。どちらも鮮やかなミント色で、チョコミントの良さが詰まっています。最近はアイスやチョコにとどまらず、クッキーやケーキ、蒸しパンなどのチョコミントもたくさん出ています。合わないものだったり、『あれ?』となる商品もあったりするので、非常に難しいですね」(うしくろさん)定番のアイスがやっぱり一番おいしいのですね。外したくないときはチョコミントのアイス商品から選んでみるのがよさそうです。■4:次にチョコミントの蒸しパン&たい焼きを選ぶ定番のアイスがいちばんおいしいとはいえ、これだけ世間にチョコミント商品があふれていれば、試してみたら意外と合う、そんな商品もあるはず。うしくろさんに聞くと、それは『チョコミント蒸しケーキ』(PASCO)と『チョコミントたい焼き』(くりこ庵)だそう。「少しパサパサのイメージのある蒸しパンに、チョコミントを合わせるのは驚きでした。それに加えて、パンなのにミント感が控えめでなく、しっかりと主張しているのです。見た目もミント色で、かなり攻めてるなと思いましたが、おいしくて大好きです。2018年も7月1日から発売されています。『チョコミントたい焼き』(くりこ庵)もすごく攻めていながら、おいしいです。新感覚で、とてもおいしかったです。残念ながら今年の販売は終了してしまいました」(うしくろさん)初めて食べるチョコミント商品は、果たして自分に合うミント感かどうか?がおいしく感じられるかのポイントになりますが、やはりこちらも、SNSの口コミなどが参考になりそうです。「なかなか見るだけで判断するのは難しいかもしれませんが、使われているチョコが『ミルク』か『ビター』かだったり、ミントが『ミントホイップ』か『ミントソース』かだったりと、今まで食べたなかで好きだったものが使われているチョコミントですと、おいしいと感じられるかもしれません。これは、たくさん食べてきた中での判断材料なので、チョコミントを感想付きでSNSに載せている人の投稿を見て判断するのが、やはりいちばん簡単だと思います!」(うしくろさん)SNSで調べるときは、単純にTwitterの検索ボックスに商品名を入れても探すのもいいですが、うしくろさんのような詳しい人のTwitterアカウントから、その商品の感想を確認するのも参考になりやすいのでオススメです。■5:「常温と冷蔵」でミント感の違いや、食感の違いを食べ比べて楽しむでは、チョコミントの食べ方で、よりおいしく味わえるようなものはあるのでしょうか。「チョコミント商品を買ったら、常温と冷蔵でミント感の違いや食感の違いを、食べ比べて楽しむのもおすすめです。ミントソルベ』というミントチョコは、常温でもおいしかったのですが、冷蔵庫で冷やすと周りのチョコがパリッとして、ひんやりと清涼感が増し、とてもおいしかったです。基本的にクリームの入っているチョコミントは冷凍庫で凍らせます。することで、中のクリームがアイスのようになっておいしいものが多いのです。生地が固くなって、おいしくなくなってしまうものもあるので、ご注意を」(うしくろさん)冷やしたり凍らせたりすることで、チョコミントの食感の違いを楽しめるんですね。一石二鳥の味わいがうれしいです。一緒に楽しむ飲み物については、「特に合うというものはないと思うので、好きな飲み物と一緒に食べるのがいいと思います」とのこと。「ただ、僕は甘いものを食べるときには、スイーツの甘さを感じたいのと、飲み物からまで糖分を取ることがあまりよくないかなと思っているので、ほぼ必ず無糖のアイスティーを飲んでいます」(うしくろさん)チョコミントを楽しむときは、うしくろさんにならって無糖のアイスティーを組み合わせるのもよさそうです。*夏本番を迎え、清涼感あふれるチョコミントが、ますますおいしく感じられそうな季節。した『マツコの知らない世界』(TBSテレビ)で“チョコミントの世界”を紹介。SNSなどを通じてチョコミントの魅力を世間に伝える活動をしている。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。外国人の集まるパーティーや、交流会に出かけましょう。予想以上の成果が期待できる1日になりそうです。自分らしさを大切にしたい日。伝統的な事柄に縁づく日。人間関係のゴタゴタに巻き込まれそうな気配。KEYWORDSスイーツLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。