食からはじまる、笑顔のある暮らし。フローズンバウムクーヘン」が、2020年2月18日(火)から発売。おしゃれなパッケージで、ギフトやホワイトデーのお返しにもぴったりです!バウムクーヘンとは思えない、斬新なデザインがポイントですよ。BAUMKUCHEN」は、2013年のある日、数日間冷凍庫で保存していたバウムクーヘンをたまたま食してみたら、独特の奥深いおいしさが生まれていることに気づき、開発されました。おいしさの秘密は、冷凍庫の中でバウムクーヘンがひとりでに熟成されていたこと。今までのバウムクーヘンにはない「奥深くやさしい味」が作り出せるかもしれないと、冷凍熟成期間と素材の組み合わせを何通りも繰り返す研究を開始、7年という歳月の研究を経て、ようやくひとつの完成形にたどり着いた至極の作品です。商品に対するこだわり奥深い味わいがクセになる「1週間の冷凍熟成」ひと晩寝かせたカレーは独特の「コク」が出ておいしくなるように、バウムクーヘンも寝かせてみたら奥深いおいしさが広がり、独特の食感が生まれます。何度も研究を重ねた結果、絶妙なおいしさを生み出す「-23°Cで1週間」という工程を経て作られているんです。どもから大人、さらには妊婦さんまで安心して食べられるように、膨張剤・安定剤を一切使わない完全無添加なので、ギフトにもぴったりです。中が詰まっていて食べ応えのある生地は、素材の味がギュっと凝縮されていて、ひんやりとしながらやさしく甘い味わい。その秘密はバウムクーヘン本場ドイツの伝統製法「別立て製法」にあります。作ることよりも、手間を惜しまずにひとつひとつおいしく丁寧に作ることが優先されているんですね。ひと口食べてみると、このバウムクーヘンは今までのバウムクーヘンとは何かが違うことに気づくはず。味わってみてくださいね。冷凍熟成して完成する完全無添加バウムクーヘンこの記事を報告する※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1完全再現!映画『パラサイト』で話題「チャパグリ」のおいしい作り方2限定デザイン!アフタヌーンティー・ティールーム「春のギフト」が新登場3イケア初の都心型店舗!「IKEA原宿」が4月25日にオープン4タヒチバニラ香る。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。