Friday普段素材視してる100均まな板(235x135x10/mm)。まな板として使うには小さ過ぎの部類で、何より表面が粗い。サンディングはほぼ施されてないようでバンドソーナイフマーク(切削痕)もそのまま粗さに貢献してて穴の部分もちょっと割れ気味でけば立ってる。小さい食材が引っかかってそこで菌が繁殖したら...これ;まな板やない...杉桐素材や。言うなればサブカッティングボードとしてアップグレードさせてみようかと思います。表裏を自動カンナで切削調整してサンディング。これで大分スベスベになりました。穴の部分も15mmサイズで綺麗に開けなおし。当ORTAS-MKNK木工特有の便利形状、バンクハンドルの取り付けは新たに取り寄せたタイトボンド�で接着。このタイプ�は屋外の使用に可。乾燥すれば水場にも使用可。安心安全の最強型タイトボンド。バンクハンドルを取り付けたことで摘んだり握ったりで持ち上げ易く、そのまま刻んだ食材を鍋に滑らせる際に便利かと。まな板が大きいと端から食材がこぼれがちですが鍋の口より小さいまな板であることをメリットとして捉えればこぼれても鍋の中に滑り込みやすくなるとも言えます。仕上げに試作ORTWAX/Cでワックス処理。元が粗い表面だったとは思えないくらいしっとりスベスベになってます。Tweet※ブログランキングに参加しています。宜しければクリックの御協力お願いします。