最近の私は、お菓子づくりに夢中です。私の家では母がお菓子づくりをよくするので、そのための調理器具たちは一通りそろっています。私も一時期頻繁にお菓子づくりをしていたのですが、近頃はすっかりご無沙汰だったので、久しぶりに何か作ってみようと思い立って、パウンドケーキを作りました!今回は、ベーシックなものから少しアレンジしてココアの生地を混ぜたマーブル風にしてみました。お菓子を作っていて毎回思うのですが、材料を加えて泡立て器で地道に混ぜていく作業は、なかなか体力がいりますね!仕上がりが上手く行くかドキドキしましたが、無事綺麗に膨らんで焼き上がってくれました。一生懸命作ったケーキなので、味も格別でしたよ!!ところで、私は「洋菓子より和菓子のほうが太りにくいよ」という言葉を聞いたことがあります。そもそも、洋菓子と和菓子では使われている材料が異なりますので、もちろんカロリーも異なってきます。洋菓子は、卵、バター、クリームなどの脂肪分を多く含む材料を使うので、自ずとカロリーは高くなってしまいます。和菓子でも、クリームあんみつなどのカロリーが高い和菓子もあります。洋菓子に使われるバターや生クリームは脂肪の塊で、すぐに体脂肪に変わってしまいますが、和菓子はほとんどが糖質です。糖質は、生きていくうえで欠かせないエネルギーの源になり、脂肪と違って体内に蓄積されにくいのです。いった点では、洋菓子より和菓子のほうが良いみたいです。早食いになっていませんか?>>×91人この記事を見て91人が拍手してくれています。このブログ記事がいいなと思ったら、拍手ボタンを押してください。