重厚感あふれる和の空間で、選りすぐりの旬の素材を活かした崩し会席でおもてなし。2016年04月18日この度の熊本地震で甚大な被害を受けられた皆様、心よりお見舞い申し上げます。多くの方が亡くなられたり、お怪我をされたり、毎日目を覆いたくなるような悲惨な映像を目にします。不思議な焼酎2016年04月11日お客様が持ってこられた焼酎です。孟宗竹のボトルに焼酎が入っているのですが、どこをどう見ても中に焼酎を入れ込んだ口が見当たらないのです。飲むときは自分で穴をあけて注ぎ口をつくらなければ...記事全文を読むひとりごとお花見オードブル2016年04月04日お花見の宴会ようでしょうか、三万円のオードブルのご注文をいただきました。伽草...記事全文を読む今月のお料理グーグルマップで店内に入れます!2016年03月27日グーグルマップに伽草子とバーリコルクの店内を撮影してもらいました。360度撮れるという特殊なカメラでの撮影、こんな風に撮るんだなーと興味津々。葦北の漁師さんより直送していただいているアシアカエビ。高級食材として旬の今、おススメの一品です。身のプリプリ感を壊さないように蒸し焼きにしております。人吉の伽草子の新着情報を掲載しております伽草子では、ケータリングサービスのご依頼や人吉球磨情報、また今月のお料理情報などを当ページでご紹介しております。地域情報なども掲載しておりますので、是非ご覧ください。当店は、ご宴会や会食など大人数でのご利用が可能で、コースメニューも充実しております。木の温かみと間接照明の落ち着いた雰囲気の中、料理人の選りすぐりの食材を取り入れた和食をご堪能下さい。個室のご利用から、人数、ご予算などお気軽にお申し付けください。お弁当のご用意もございますので、法事など必要がございましたらお電話にてご予約をお願い致します。旬の食材と料理人のプロの技が光る繊細で美しい和食を、ご家族ご友人、また大切な方と一緒にご賞味頂ければ幸いです。