LABOご飯のお供ご飯のお供ご飯のお供といえばコレ!47都道府県のおすすめ「ご飯のお供」をまとめています。奈良漬や三陸の海の幸といった人気商品はもちろん、隠れた逸品も!お取り寄せできるものをピックアップしました!レシピも参考にしてみてください。「とろろ」は手頃な値段でおいしく食べられる庶民の味として広く親しまれていますが、ここで紹介する「とろろ汁」に使われているのは、静岡県産の自然薯(じねんじょ...2018/05/29FOODTKGファンに捧ぐ。世界初「卵かけご飯」のアンテナショップが5月にオープンだー!2020年5月、世界初となる「たまごかけごはんアンテナショップ」が「日本たまごかけごはん研究所」全面プロデュースのもとオープン。全国からおいしい卵、醤油、...2020/02/01LOCAL【長崎県】新鮮な天然真鯛の風味がクセになる。いうと濃いゴマだれをベースにした味を想像するかもしれませんが、長崎名物の鯛茶漬けはひと味違います。壱岐島(いきのしま)では、漁港で水揚げされた...2018/09/08LOCAL【三重県】ブランド牛を1000円でご飯のお供に。「松阪牛しぐれ煮」が贅沢!高級和牛の代表格、三重県の松阪牛(まつさかうし)。ビールを飲ませるという贅沢な育て方でご存知の方も多いはず。しぐれ煮」は、甘辛...2018/09/18LOCAL【青森県】海の幸×山の幸。「味よし」は最高のご飯のお供になる青森県で古くから愛されているご飯のお供と言えば「味よし」。普通であれば、山菜漬けや、魚介の塩辛をイメージするからもしれませんが、「味よし」は数の子、昆布な...2017/09/30LOCAL【北海道】本ワサビが苦手な僕もこれは大好き。「山わさび醤油漬」ウニやイクラ、鮭フレークなど、海鮮系のご飯のお供が目白押しの北海道で、少し変わった山の幸とも言えるのが「山わさび醤油漬」。白いご飯に乗せてひとくち頬張れば...2017/09/15LOCAL【岩手県】あわびやいくらだけじゃない。南から黒潮が暖かい地域の魚を、北からは親潮が寒い地域の魚を...2017/09/25LOCAL【大分県】漁師のまかない食が郷土料理に進化。“切り身の端っこ”をタレに漬け込んで保存する食文化がありました。大阪の「自由軒のカレー」と言えば、カレーとご飯を混ぜた茶色いお米の上に卵が落としてある独特の姿が有名。そんな自由軒のおいしいカレーの味を、好きな時に好きな...2018/09/13LOCAL【佐賀県】これこそ最強のご飯のお供。山口県のなかでも、主に瀬戸内海に面した宇部市や山口市阿知須(あじす)地域で古くから作られてきた漬物が「寒漬(かんづけ)」。昔は各家庭で作られていて、寒風に...2018/09/15LOCAL【秋田県】「いぶりがっこ」とクリームチーズの組み合わせは、最高のつまみになる秋田の「いぶりがっこ」は、簡単に言えば燻った大根。「がっこ」とは秋田の方言で漬物のことで、秋田県南部では古くから「いぶり漬け」と呼ばれ愛されてきました。こ...2018/07/02LOCAL【鳥取県】イカの塩辛とはまったく違うご飯のお供、「するめ糀漬け」イカを使った漬物と聞くと、ついつい一番身近なイカの塩辛をイメージしてしまいますが、この「するめ糀漬け」はまったく別モノ。その名の通り、塩ではなく糀(こうじ...2018/03/21LOCAL【愛媛県】想像してみてください。「椎茸とゆずの入った味噌」はうまいに決まってるゆずには多様な使い道がありますが、もうひとつの愛媛県の特産品しいたけと合わせてお味噌で和えることで、ゆずの香りが食欲をそそる、白いご飯にぴったりのおかず味...2018/09/24LOCAL【岐阜県】高山市で作られる国産「奥飛騨キャビア」は、世界にも負けない味かつては日本の川にも生息していたチョウザメですが、キャビアの原料となる卵や、コラーゲンを豊富に含んだ肉を目当てに乱獲され絶命危惧種に。現在、日本各地...2018/07/04LOCAL【茨城県】変化球にして大本命。本場の「そぼろ納豆」は、もう食べた?納豆は、茨城県水戸市の郊外で大豆をワラに包んで保管した際、たまたま発酵して出来たもの、というのは有名なお話。その納豆の国「茨城」が誇る食べ方こそ「そぼろ納...2018/09/19LOCAL【香川県】うどんだけではもったいない。郷土料理「しょうゆ豆」を味わうべし香川の名物と言えば、やっぱりうどんでしょうか。冷蔵庫のなかった時代から続く郷土料理には、地元で採れた食材を塩や味噌などを使って保存食に加工したものが多いのですが、福島県の「にしんの山椒漬け」は、遠く北...2018/09/05LOCAL【愛知県】パリパリからの甘辛ジューシー。「手羽先の唐揚げ」はやみつきになる「手羽先の唐揚げ」は油でカリッと揚げたあと、甘辛い秘伝のタレとスパイス、ゴマを振っていただきます。宮城県・仙台の山奥には、絶品の「あぶらあげ」を目的に、地元の人も足繁く通う場所があります。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。