散歩の途中で行き交う人と言葉を交わすことは殆ど無いが、ただ一つの例外がある。男女を問わずミニチュア・シュナウザーを連れた方には、つい声を掛けてしまう。むかし、同じ種類の犬と一緒に暮らしたことがある。家内が桑田佳祐のファンで、ちょうど『愛しノエリー』をリリースしたときだったのでエリーと名付けた。18年連れ添ったが、家内が亡くなる1か月前に忽然と逝った。それ以来、生きものと同棲したことは無い。人間も含めてだが...。ここへ越して来てから、ヴェランダで植物を育てることにした。これが、なかなか難しい。前の家では薔薇などの花卉のほか白樺、梅、ソルダムなど、山椒やアケビまで育てていたが、世話は専ら家内がやってくれていた。自分がやってみると、旅が多いから水遣りがいちばんの苦労。大きな盆栽は姉の処に預け、石付きの眞柏、実生の欅などを持ってきたが1年ほどで全部枯らしてしまった。そんなことで暫く園芸から遠ざかっていたが、昨年バラ展に行った際、白い花が気にいって買ってしまった。それが一輪花を付けたので友人に自慢したら、株を太らせるためには3年くらいは花を咲かせては駄目だ直ぐに花を剪れ、鉢も口径40センチ以上の大鉢なら水遣りも少なくて済むと言われた。大鉢を求めて植え替える。九州へ行く前にTV通販を見ていたら「形状記憶の散水ホース」というのを紹介していた。使い終わるとくるくると元のコイル状に戻る。延ばすと12メートルあるというから、キチンの水道から直接引けるし水勢も5段階に調整できるという。これなら植えたばかりの野菜類の水遣りに便利だろう。組み立てに失敗して苦労した。来週小塩君とゴルフの約束が在るから、帰りに寄ってもらおう。薔薇、蜜柑、サザンクロスを剪定したので、いま花を付けているのは馬鈴薯だけ。植えたわけではないが空鉢から芽を出していたので大き目の鉢に植え替えたら薄紫の花を付けた。先月、ゴルフ帰りに魚介を入れてきた発泡スチロールの箱にミニトマト、タカノツメを植えおいたら、もう小さな莟を付けている。植えておいた根ミツバの根の部分からも新芽が伸びてきた。会津名物の「ニシンの山椒漬け」を食べたくなって山椒を探したが何処にも売っていない。Mデパートで「木の芽」として売っているのを見つけたが、綿を敷いた小箱に入れたものが2枚で500円。こんなんで山椒漬けを作ったら何万円もかかる。花屋に電話して山椒の苗を注文した。届いたのが寄植えのミニ盆栽。しようがないので3本にバラして植え替えた。こいつで山椒漬けを作るには数年はかかるだろう。食い物の話で終わってしまった。スパム対策の為、暫くの間コメントは承認制にさせていただいております。ご理解くださいますよう、お願い致します。title我家の山椒は12年前に植えたものです。実はならないのですが(男の子らしく)葉はすごいです。山椒の葉が大好きなのでこの季節が大好きです。頭に棘がささったりしながらもたっぷり摘んでも摘みきれないくらいです。来年は是非たっぷり差し上げます。その山椒漬け作ってください。私は少しだけ味見させてくださいね。それに作りかた教えてくださいね。]鰊の山椒漬けそんなに大きな山椒があるとは羨ましいですね。今年、苗を三本植えましたから来年が楽しみです。鰊の山椒漬は会津の郷土料理で、方法は各家庭で多少違います。私の作り方を書きますから、お好みにアレンジして下さい。【材料】1乾燥鰊(身欠き鰊)数本。私は硬いものを使いますが半生でも結構です。柔らかく作りたいときは漬ける前に炙って下さい。酒、醤油、酢を各100ccくらい(酢が多めでも可)。【漬け方】浅漬け器に山椒、ニシン、山椒、ニシンと重ねて並べていき、それに付け汁3をかけて、重しを載せて完成。