その格別の美味しさに蕩けました。こんな味わいのワインが心底大好きです。明けましておめでとうございます。ソリニーのサラマンドル、CS、SB、ガメイ、グロロのセパージュ、黒系ベリーにフラワリーなアロマ。開けてすぐはガスで微かに発泡があり、フレッシュな甘酸っぱいクランベリーやカシスのジューシィな果実感、柔らかな心地よい余韻が続きます。美味しいワインと出会えますように。皆様、今年もよろしくお願いします(^^)3.02019/12/30軽めで微発泡なフルーティ感、めちゃすき5.02019/12/14なんか夜中に突然開けちゃいました。シソ・梅・クランベリー・出汁・ボンド。嬉しいからテンション上がって眠れない。Vinicaで評判の良かった一本をマレーから遠隔発注し入手しました。イントロはかなりのビオ臭ですが、落ち着くと瑞々しく香水のように香り始めました。独特の酸味に「出汁」の様な旨味。ロゼのような独自の世界観がありますね。2日目は更に落ち着き複雑な味わいに変化。得難い一本でした(๑˃̵ᴗ˂̵)/。※エチケットを見て妻曰く「トカゲ?!」...フーッ。強面エチケットとは裏腹に味わいはチャーミング。言いたいところだけど、美味しさには好みがあるし、ジャンルやコンディションなど様々な要素が影響してくると思うので、ここは別の言葉で。同じくらいに思えたワインはあったけど、これに有って他には無かったものは、強いて言えば甘さかな。去年、入手して大切に寝かしておりました。ユニソンさんのとは違い、エチケットのドラゴンが横向きなのも面白い。機会があればどうか逃さずに...。兄弟みたいな存在である前年のキュヴェ「桜島」も、やはり近しい姿と聞いています。この素晴らしいワインが決して恵まれて生まれたものではないという背景に、より心を揺さぶられました。今日のグラスを聞いたらコチラでした。気になるケーキ屋さんに行ってきました。