作り方1.にんじんは皮をむいて4~5cm長さに切り、少し厚めの短冊切りにする。セロリも同じ長さの短冊切りに。玉ねぎは横薄切りにする。すべての野菜をボウルに入れ、塩小さじ1をまぶし、野菜がしんなりするまで約1時間おく。2.1の野菜から出た水けをしっかりと絞る。鍋にピクルス液の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、野菜にかけてあえる。食べられるが、30分~1時間おくとさらにおいしい。●調理時間に野菜をしんなりさせる時間は含まない※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。