レシピ集/チキンナゲット|東京都小平市公式ホームページ本サイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。JavaScriptが無効でメニューが利用できない場合はサイトマップから各ページをご利用ください。家族だんらん夕ごはん家族そろっての夕食は話もはずんで楽しいものです。お母さんやお父さんの手作りなら一層です。花小金井愛育園(私立保育園)から紹介していただいたレシピです。公立保育園の給食にも取り入れました。豆腐は水切り(ゆでてもよい)して、ザルでこす。たまねぎはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろす。ボールに鶏もも肉、鶏挽肉、塩を入れてよくこね、たまねぎ、にんにく、しょうが汁を入れて混ぜる。卵を割りほぐし、片栗粉と一緒に3に加えてまぜる。フライパンに多めの油を熱し、4を落とし(1個30グラム程度)裏返して両面をこんがりと焼く。(天板に落とし、油を振りかけてオーブンで200°C15分程度焼いてもよい)器に盛り付け、ケチャップを添える。見つけにくかったこのページに関してご意見がありましたらご記入ください。個人情報は記入しないようにお願いします。回答が必要なご意見等は、こちらではお受けできません。お問合せ先からご連絡ください。文字化けの原因になりますので、丸付き数字などの機種依存文字や半角カタカナは使用しないでください。