古川店(宮城県大崎市)ラーメンが好き♪ラーメンを食べるのが好きです。変化点に応じた修正は行なっていません。(水曜定休)店内に入り、待合室の先の券売機で食券を買います。店員に渡し、大きい相席テーブルに案内される。ランチタイム少し前ですが、そこそこの賑わい。その後もお客さんが入店してきます。してラーメンがきました。小さめの丼ぶりにたっぷりと盛られたスープを啜ります。魚系(煮干し)の効いた味わいの醤油味。まろやかで、背脂の旨みも感じます。麺は中太縮れ麺でモチモチとした食感が良い感じです。具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。チャーシューは脂身有りのしっかりした肉質のバラチャーシューで軟らかく美味しいです。メンマはコリっとしたしっかり歯ごたえが何とも良い感じ。