歯「コーヒーもよく飲んでますね。私「インスタントのコーヒーでブラックです。普段飲んでいるものはブラックコーヒーやウーロン茶で甘いものは飲んでないんですね。あ、そこには書いてないですが寝る前に牛乳飲んでます。昨日は牛乳が切れちゃってたんで書かなかったのですが。歯「そうですか、わかりました。牛乳の件はスルーされ、なぜこの円グラフを書いたかの説明が始まりました。要約すると、食べ物や糖類の入った飲み物が口の中に入ってくると口内が酸性になってくる。その酸性状態が続くと虫歯になってしまう。(脱灰状態というものになる。)1日に間食の回数が多いとそれだけ口の中が酸性状態になる回数が多いことになる。この場合は食習慣を正してもらうしかない。(私の場合はほぼ間食がなく、砂糖の入った飲み物を飲んでいないので問題なかった。)そして重要なのが酸性状態は唾液の働きにより中和され、徐々に元の状態に戻ってくる。唾液の力で元に戻った状態の時は再石灰化が出来る状態なので、フッ素やミネラルが歯に浸透して行くことで強くなる。本当に初期の虫歯なら再石灰化で治るとの事。歯には唾液がとても重要なのだということでした。人によって唾液の出る量や唾液そのものにどれぐらいの中和力があるのかは様々。唾液検査を行ない、自分の唾液がどれぐらいの力があるかを調べる。丁寧な説明が終わり、いざ唾液検査が開始される。◯唾液の量を計測まずはどれぐらいの唾液が出るのかを計測する。唾液の量は多ければ多いに越したことがないらしい。計測方法としては5分間ガムを噛み続けて分泌される唾液量を計測するという単純なもの。実際やってみることに。この時に噛むガムがなんと無味無臭のガムです。「普段ガムを噛み慣れてますよね?」と言われ、「ハイ!」とは答えたものの、結構独特の味わいというか食感というか...です。弾力のある「何か」なのです。したらこの感覚が苦手な人もいるかもしれません。味のなくなったガムを噛んでいるのが無理な人はキツイかも...。それからガムを口に入れながら(噛み続けながら)唾液をメートルグラス?だと思われる計量容器に出して行くわけですが、これが普段やらない行為なのでちょっと難しい。何度か唾液と一緒にガムも出してしまいそうになる中、容器に貯めていく。その姿ははたから見たら多分変な奴に見えるでしょう。歯科衛生士さんは外で別の用事をすると言って出て行ってくれていました。容器には9.5mlの唾液が貯まりました。(唾液を出そうと少し頑張ってしまったかもしれません。)多いのか少ないのかわからない...。歯科衛生士がやってきて一言。」どうやらそこそこ出ているほうらしい。後で聞いてみたら、出ない人は本当に少ししか出ないらしく、容器の底にちょっとだけの人もいるらしい。反対に唾液がいっぱい出た人は、20mlのメートルグラスから溢れ出た人もいたとか。なにはともあれ、唾液の量は問題ないことがわかりました。私がひねり出した唾液を使用し、この後の唾液のチカラの検査を進めていきました。唾液のチカラの検査は色が変わる検査紙に唾液を垂らし、どのように色が変わるかで食後の歯が溶けやすい環境からどれぐらい早く通常の状態に戻るかがわかるようです。青色になれば問題はない。黄色や緑だと少し弱いらしく、それに合わせてアドバイスがあるとのことでした。