新作ミルフィーユ!夏のフルーツといえば、やっぱりスイカですが、デザートに使うには難しいフルーツです。ミルフィーユをスイカで作りたい!まずは、スイカのリキュールで、ピンクのカスタードを作った。組み立てると、なかなかきれいに出来た。試食してみると...思ったより、ず~とおいしかった(^o^)スタッフにも、”ミルフィーユの中でも上位ですよ”と、好評だ。スイカのジューシーさと、カスタードがバッチシです。8月のランチに使います。続けてやっていると、ふと思った。皮に置く順番を変えて包んでみた。日々進歩したいものですね。(0)2012年07月29日はまっているランチ連日のランチに汗だく!こう暑かったら、食欲も無くなるというもの。最近のランチの賄いは...和風の冷麺です。胡瓜に、小鉢のおひたし。うまいんですよ(^o^)あっという間に出来ますし...チャンジャがいいんです。変えようと、刻みわさびにしたら、ざるそばを食べているようでした(^_^;)夜は、夏バテしないよう、しっかりとごはんを食べています。ある、西原商会の展示会に行ってきました。いう商品を使わないと...と。実際に、出来合いなどを試食してみると、どうしても躊躇てしまいます。