2016年6月15日スポンサードリンクバイカル湖畔の魚市場は、湖で取れる魚が売られています。大きくはないですが、バイカル湖畔らしいアイテムが揃う市場です。場所は、バイカル湖畔のホテルが集まるエリアの一番突き当り。バイカル湖観光で、「ここからここまで」の「ここまで」のところです。ホテル「マヤーク」のすぐ横です。これが魚市場の入り口です。入るとすぐにシャシリク屋。シャシリクというのは、肉を串に刺して焼くロシア、中央アジアのポピュラーな料理です。中はこのようなレイアウトです。魚市場ですが、このようなパワーストーンらしきものも売っています。こんな感じで魚のサイズや質を見ながら交渉します。これがバイカル湖でしか取れない魚オームリの燻製。オームリを食べたい場合は、温かめている箱から出してくれます。場内で売っていたプロフ(ロシア風ピラフ)。プロフにオームリをのっけ。最高ーー!これは石窯。こんな焼きたてアツアツのパンも。内側に貼り付けて焼いてます。これは「サモサ(サムサ)」といいます。中央アジアなどでよく食べられています。Ken(@kanyesina)です。先日、モスクワに行ってきました。tripTrip-Nomad日本で一時大ブームになった「シナボン」。握りこぶしよりも大きい巨大さと猛烈な甘さのシナモンロール。NAKANISHI(Ken)モスクワ8年在住経験あり。ネットビジネス(日本・起業)。その土地の名物をその土地で食べることとサウナが大好き。Trip-Nomad。