焼酎マップ◆独自製法により、しその爽やかな香りが際立つ、しそ焼酎。◆ふくらみのなかにほのかな甘さを感じる、しっかりとした味わい。・20度/1.8L・25度/720mL・20度/720mLこだわったのは、“香り”です。しその爽やかな香りをより鮮明に、際立たせることを念頭に置いて商品造りを始めました。しその香りを際立たせると、土っぽさや青臭さも同時に出てしまうという問題がありました。食材としてしその生葉を使用する場合、“塩もみ”等の方法でアク抜きによって、青臭さを抑えることが一般的ですが、本格焼酎造りにおいては、塩を使用することは出来ません。独自技術により、しその生葉の香りを活かしつつ、青臭さを取ることに成功。今までにない、しその爽やかな香りがきわだつしそ焼酎が実現しました。それがしそ焼酎「若紫ノ君」です。今までにない、香り豊かな味わいが楽しめます。しそ焼酎「若紫ノ君」は味わいのしっかりした、“本格焼酎”であることにこだわりました。ふくらみのなかに感じるほのかな甘み。した味わいとキレのよい後味は本格焼酎ならではのものです。平安貴族の間で生まれた、部屋や衣服に香をたきこめる風習は洗練を重ね、茶道、華道とならぶ“香道”へと発展しました。香道において、香りを聞き分ける※香遊びを“組香(くみか)”といいますが、その代表的なものに“源氏香”という、“源氏物語”を題材にしたものがあります。日本古来の芸道、“香道”と、日本の伝統的な酒類、焼酎を融合、“源氏香”の題材である“源氏物語”の主人公、光源氏に一生涯愛される女性、“若紫”から命名しました。※香道では、香りは“嗅ぐ”ではなく“聞く”と表現する。薬味として刺身のつま、保存食として梅干などに利用されてきました。様々な薬効があり、もみ汁は切り傷の化膿防止に、お風呂に入れると冷え性や神経痛に効果があると言われています。最近の研究ではアレルギー緩和への効果が期待できるという報道もされています。“和製ハーブ”たるしその香りは食欲を増進する効果もあります。そんな“和製ハーブ”しその香り豊かなしそ焼酎「若紫ノ君」は食事との相性も抜群です。しその爽やかな香りがきわだつ、しそ焼酎「若紫ノ君」は、ロック、水割りが一番のおすすめです。「若紫ノ君」ならではの、新しい飲み方もお試しください。