プレスマンユニオン編集部あてま高原リゾート/(2)麸れんちとーすと「あてま高原リゾートベルナティオ」で、見逃せないのがロビーラウンジ「パエーゼ」。手作りケーキなどが味わえますが、注目は、新潟名物の車麩を使った「麸れんちとーすと」。車麩を使ったフレンチトーストは、レシピサイトなどにも数多く掲載されていますが、実は、家庭でできるほど簡単じゃあないようで。詳しくは以下をお読みください。さんロビーラウンジ「パエーゼ」で出そうと発案したのは、和食の料理長。ブッフェなどで、車麩の煮物を出すと、若い人は案外敬遠したんだとか。(やまもといそろく)の好物だったというのが「車麩と身欠き鰊の煮物」というように、中越地方の郷土料理に車麩は欠かせないのです。郷土色にこだわる「あてま高原リゾートベルナティオ」の料理人たちは、諦めずに試行錯誤。そこで、生まれたアイアが車麩を使ったフレンチトーストというわけなのです。さんにバトンタッチします。「総支配人も味見に参加し、発案から完成まで3年ほどかかりました。「秘密をちょっとお教えすれば、85度、40分の真空料理で作っています」とのこと。家庭で作るのは似て非なるものということに!取材当日も、初日と2日目で、実はアレンジも異なり、味も微妙に違いました。「限定20食を、その日の担当料理長が焼き上げているので誰が料理するかで、味は微妙に異なります。「麸れんちとーすと」650円(2018年、取材時の価格)。コーヒー、紅茶とのセットも可能です。あてま高原リゾートベルナティオ3画像は2018年5月24日〜26日、プレスマンユニオン主催で行なわれた『あてま高原リゾートベルナティオ取材会』参加者の発信したツイッターを集めたものです。あてま高原リゾートベルナティオを予約するあてま高原リゾートベルナティオを予約するなら、なるべくなら2泊以上で。いうのも遊びきれないくらい多様なアイテムがあるからです。1泊だけというなら、まずは下見感覚で予約を。実際に泊まってみると、「親を連れて」「友達と一緒に」と、いろんな可能性がふくらむかと。赤ちゃんへの対応も万全ですし、典型的な「3世代リゾート」といえるでしょう。コスパ的にも、取材班が知る限りで、国内屈指だと思われます。2018年7月にはフランス生まれのアルプスアドベンチャーも、オープン(東日本初上陸)。湖を渡るジップラインも爽快です。JR十日町駅からタクシーで25分。JR越後湯沢駅、JR十日町駅から送迎バス運行。TEL:025-758-4888/FAX:025-758-4848掲載の内容は取材時のものです、最新の情報をご確認の上、おでかけ下さい。@tabi_mag15新潟県NEWS&TOPICSカフェグルメスイーツあてま高原リゾートベルナティオロビーラウンジ「パエーゼ」十日町市車麩麸れんちとーすとABOUTこの記事をかいた人。日本全国を駆け巡るプレスマンユニオン編集部。tooを合い言葉に、皆さんの代表として取材。ユーザー代表の気持ちと、記者目線での取材成果を、記事中にたっぷりと活かしています。POSTこのライターの最新記事。吉永小百合が旅するテレビCMで注目のJR東日本大人の休日倶楽部。赤城南麓の中心、前橋市の城南地区は、古墳の多い群馬県でもとくに古代遺跡の多い地区。3つの前方後円墳の総称が保渡田古墳群(ほとだこふんぐん)。2020年2月28日(金)~3月3日(火)10:00〜16:00、香川県東かがわ市引田(ひけた)地区と讃州井筒屋敷で『第18回引田ひなまつり』が行なわれます。2020年2月22日(土)〜2月23日(日)、勝山市で『勝山左義長まつり』が開催されます。左義長は平安時代から正月15日に行なわれた小正月の火祭り(ドンド焼)。神様として知られ、繁華街などにも祀られているのが「お稲荷さん」と通称される稲荷神(いなりのかみ、いなりしん)。日光の華厳の滝、熊野の那智の滝、奥久慈の袋田の滝が日本三名瀑ですが、選者がいるわけではなく、あくまで一般的にということに。東海系の土器を使用する人々が移住したことが判明しています。見るあてま高原リゾート/(3)ブナの森散策あてま高原リゾート/(1)妻有ポークのだししゃぶRECOMMENDこちらの記事も人気です。