おすすめグルメ店5選。おすすめグルメ店5選。おすすめグルメ店5選。台北旅行でゼッタイに外せない定番スポット!台湾指折り規模の士林夜市で見つけたおいしいものをまとめてみます!こんにちは!旅行者時代から数えること、台湾とのつながりは早7年近くになるMae(@qianheshu)です。台湾に来た時から現在に至るまで、変わらず台北No.1の絶大な人気を誇る夜市と言えば「士林夜市」。ガイドブックでも必ずと言っていいほど取り上げられている大定番ですので、実際に足を運んだことがあるという方もたくさんおられるのではないでしょうか。実際に台北に住むようになってからというもの、生活圏が違うということもあり何となく足が遠のいていたのですが、久しぶりに向かってみると士林夜市の新しい魅力が見えるように。「しょせんは観光客向け夜市」と侮っていたことを後悔するくらい、お気に入りグルメの数もどんどん増えてきています。来るとあちこちで見かける「排骨」を掲げた看板。士林夜市で「排骨」と言うと、骨つき豚バラ肉を使った「薬膳スープ」を指している場合が多いです。メイン通り「大南路」から脇道に入ってすぐ、中心部にもほど近いところにあります。テーブルの数からするに、士林夜市の中でもかなり規模の大きなお店になるはずなのですが、それでも軒並み満席状態。到着したら、まず店員さんに人数を伝えておきましょう。席の準備ができたら、テーブルまで案内してくれます。書いてあるのが薬膳スープのメニューで、これに魯肉飯や麵線(台湾式そうめん)を合わせるのが一般的な頼み方。迷った時には看板メニューの「十全藥燉排骨(90元=約330円)」を試してみてください。お椀の底が見えないくらいに真っ黒なスープ+尖った骨の突き出した肉。何とも物々しいルックスではありますが、まずは勇気を出して(?)一口すすってみましょう。漢方の力がたっぷり詰まったスープながら、あの独特の香りは思った以上にひかえめ。煮込まれた豚のうまみがギュッと凝縮されていつつも、カラダにスッと染み渡るようなスッキリ感が何とも不思議です。簡単に繊維が解けるくらいにほろほろの食感。恥じらいを捨て、手づかみで豪快に骨にかじりつくのが台湾式ですよ。スープと一緒にオーダーするなら「乾麵線(30元=約120円)」をぜひ。特製のねぎ油ソースを絡めながらいただくコシの効いたそうめんもまた、シンプルながらやみつきになる美味しさです。先ほどの海友十全排骨と同じく薬膳スープのお店なのですが、こちらの牡蠣オムレツは看板メニューをも凌ぐ勢いでお気に入りです!お店の場所が夜市のはずれということもあって、中心部よりもローカル感が濃厚。あってかなりレアなスポットかもしれません。テーブルの上にピンク色のオーダー表が置かれているので、これに食べたいメニューの数を記入しましょう。今回はお目当ての「蚵仔煎(50元=約190円)」のみオーダーしてみます。このお店ならではの違いをまず感じるのが、運ばれてきた時の香り。焼きたてたまごの香ばしいにおいがふわっと漂ってきて、食欲をモロにそそられます。海のミルキーな風味がじんわりと顔を覗かせます。穴場好きの方にこそオススメしたい、士林夜市の有名店にも引けをとらぬ隱藏版美食をぜひ。先ほどまでの喧騒がまるで嘘かのように、グッと落ち着いた雰囲気に。色鮮やかさとぎっしり敷き詰められた漢字に思わず目がチカチカしそうになる、いかにも台湾らしいルックスの店構えが目印。台湾式お豆腐デザート「豆花」の人気店です。「日本語が話せます」の文字。お昼でもやっているのだろうかと思いのぞいてみると、開いているお店がちらほら。お店で#おやつタイム。猛烈な日射しの中にあってキラキラと見るからに涼やか。夜よりも断然人が少ないので、お目当てのお店が開いているならお昼に来るのもアリですよ。PDTこちらのお店でぜひ食べていただきたいのが「雙色豆花(50元=約190円)」。雙色(2色)という名前の通り、お豆腐とプリンがコンボになった一椀です。香ばしい風味のとろけるような豆花はもちろんですが、はじけるようなみずみずしい食感のプリンがこれまた絶品。トッピングに選んだ芋圓とピーナッツとの相性も抜群で、あっさりとしたやさしい甘さにスプーンがどんどん進みます。大北路に沿ってまっすぐ歩いていくと、カフェのようなおしゃれな外観のお店が見えてきます。終点と言う立地にありながらも、多くのお客さんで賑わう人気デザート店です。席待ち用の番号札をもらっておく必要があります。番号札をもらったら、どのスイーツにするかメニューを眺めつつ、席が空くのを待ちましょう。方はここから一つ選んでみるのが良いかと思います。席の準備が整ったら、店員さんが案内してくれた座席へ。先ほどのメニュー表に食べたいものを書き込んで渡せば、オーダー完了です。想いを馳せながら(?)気長に待ちましょう。(90元=約330円)」です。小皿にのってやってくるコロコロとしたこの子達は、イチゴやメロン、黒ごまの餡が中に包まれた大粒タピオカ。氷の中に直接うずめてしまうと、せっかくのゆでたてが硬くなってしまうので、スプーンにとって氷と絡めながらいただきましょう。ただのかき氷じゃないのが、このお店のすごいところ。下にはなんと台湾ならではのスイートなトッピングがぎっしり!仙草ゼリーに緑豆、きな粉のような味わいの麵茶...などなど、すくうたびに現れる新たな素材たちに、まるで宝探しでもしているかのような気分に浸れます。かなりの大ボリュームなので、おなかの満足度も一口ごとにアップすること間違いなし。最後にご紹介するのは、士林夜市で見つけた僕のとっておき。手作雪冰」です!「雪花冰(シュエホアビン)」は、氷自体にフレーバーがついている台湾式かき氷のこと。氷だけをそのまま食べても、濃厚な風味を楽しむことができます。店内はモダンにリニューアルを遂げた老舗和菓子店を思わせるような、おしゃれで気品ただよう雰囲気。オープンして間もないということもあり、清潔感あふれるピカピカな佇まいも好印象です。オーダーは入り口を入ってすぐのところにあるカウンターで。残念ながら一番人気のため売り切れに。今回は、台湾の名物ドリンク・タピオカミルクをモチーフにした「珍珠奶茶(130元=約480円)」をオーダーしてみることにしました。大粒のタピオカがふんだんにのった山盛りの雪花冰!上からあま~い練乳をトロトロと垂らしたら、平らげる準備は完了です!雪花冰ならではのふわふわ食感に加えて、シャリシャリとした氷の歯ごたえも適度に残っているのがこのお店の特徴。僕は好きかもしれません。ニューオープンながら、士林夜市の有名かき氷店にも引けを取らない高いクオリティ。おすすめグルメ店5選をご紹介しました。いざ巡ってみると、やはりあるある名グルメ。士林夜市で本当に美味しいものに巡り合うためのコツは「中心部から少し離れたところに目を向けてみる」ことかもしれません。士林方面にも足を伸ばしながら開拓していきたいと考えているところです。新たな美食を発見しましたら、こちらで更新してまいりますのでお楽しみに!※記事中の日本円表記は1元=3.7円で計算しています。次回の台北旅行、どこに泊まるかはもうお決まりですか?『【筆者宿泊済み】台北と九份のおすすめホテル&ゲストハウス7軒。僕が実際に宿泊させていただいた台北の快適なホテル&ゲストハウスをご紹介しています。旅のスタイルに合わせて、様々な選択肢がある台北滞在。→台北101へ徒歩圏内の臨江街夜市で食べたい5つのグルメ。→行列グルメの宝庫!台北・公館夜市で食べたいおすすめ美食集。→ローカル好きにオススメ!台北・楽華夜市の必食台湾グルメ。おすすめ台湾グルメ4選。士林夜市SNSでも更新情報お届け中。にじいろ台湾TwitterでフォローするFeedlyでフォローするkazukimae1987年香川県生まれ。2012年8月より台北在住。一年間の語学留学の末、2013年9月より晴れて台湾にて社会人デビュー。広告制作会社にデザイナーとして勤めつつ、2015年7月より台湾情報を発信するブログ『にじいろ台湾』をスタートしました!台湾の旅行やグルメに関すること、外国人としての生活や台湾人ボーイフレンドとの日常を綴っています。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。台湾グルメって結局どれを食べておけばいい?と悩んだ時のオススメ10選。台湾レトロの趣たっぷり空間で暮らすような旅を。1987年香川県生まれ。2012年8月より台北在住。一年間の語学留学の末、2013年9月より晴れて台湾にて社会人デビュー。広告制作会社にデザイナーとして勤めつつ、2015年7月より台湾情報を発信するブログ『にじいろ台湾』をスタートしました!台湾の旅行やグルメに関すること、外国人としての生活や台湾人ボーイフレンドとの日常を綴っています。LIVELY(ザ・ライブリー)」。大学の卒業証明書を認証してもらう方法。