よかったら見てみてください。(0)2008年11月26日ふりかけ作り数日前、上の子が今度ふりかけ工場に見学に行くということで、レシピの宿題が出た。「ふりかけって、作ったこと無いな」ネットで調べて子供が選んで宿題にした。作ってみた!しゃけとピーマン、胡麻などか入ってます。「おいしい!」といって食べてました。三島食品と平和公園に社会見学に行ってきたみたいです。以前住んでいた吉島に三島食品の工場があったとは知らなかったな。(0)2008年11月25日ベジスイーツに挑戦!話題のベジスイーツに挑戦しようと無難なところでかつ、店にあるものということで、かぼちゃに...かぼちゃのシフォンケーキ・かぼちゃ170gを皮をむき、小角に切って180°Cのオーブンで30分焼く。皮はみじん切りにしておく。・かぼちゃをつぶし、サラダ油50ccと風味付けに芋焼酎を少々入れ混ぜる。・卵黄3ヶと砂糖30gをよく泡立てて、かぼちゃと混ぜる。・卵白4ヶと砂糖50gを数回に分けて入れメレンゲを作る。・かぼちゃ生地と薄力粉70gをさっくりと混ぜ、メレンゲと混ぜる。・180°Cで35分焼く。焼けたら、逆さにしてさまします。おいしかった!ぜひ、やってみてください。今日24日(月)は営業いたします!今日は月曜日ですが営業いたします。キッチンは今、社員に子しかいないので、無休というわけにはいかず、祝日の場合、やったり、やらなかったりして、申し訳ありません。代休として、25日(火)休ませていただきます。寒さも一段落ですかね。ご来店お待ちしております。忙しかったのはいいとして、ボジョレーのボの字もない。寝てやんの!確かにいつもより遅かったのだが...愛犬モカだけが迎えてくれました。11月24日(月)は店を開けます。代休として、25(火)を休ませていただきます。初挑戦は...数日前、妻が愛犬モカのトリミングに初挑戦した。切った後のモカ写真で見比べると、随分違いますよね。