小さじ2にんにく1かけ作り方1厚揚げは熱湯で油抜きをし、一口大に切り、エリンギは繊維に沿って縦にスライスする。2フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて香りだ出たら、エリンギと厚揚げを炒める。3表面に焼き目がついたら、酒を入れて蓋をし、2、3分ほど焼き蒸しにする。(202人)13/02/08ガーリックが効いてて美味しい!ボリュームがありメインにも☆ともちびちゃん13/01/23おつまみにもぴったりです!リピします。まんべんなく13/01/17簡単で美味しい~♪エリンギの食感がいいですね☆また作ります!ange*13/01/09ハムも一緒に。07:23はじめまして、にんにくと書いてありましたがどのくらい入れたらよいのでしょうか、又きざみ方は、すいませんが教えていただけないでしょうかお願いいたします。20:56>しんきろさんお返事遅くなりました!このレシピではにんにくは一かけ分、スライスして使ってます。刻む場合はひたすら切るのみです。22:33>くのぷぅさん申し訳ございません!記載ミスでした。追加させていただきました。Reservedもっと追加するには?。