東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。豚肉、ナス、トマトの炒めもの〜バジルたっぷり入り夏の定番、豚肉、ナス、トマトの炒めもの。豆板醤を効かせたピリ辛味。仕上げに、ばじるをひと摑みどさっと入れるのがお約束。いつもはなすを素揚げにしてから炒めていたんだけど、今年はナスに油少々をまぶして、レンジ加熱することを覚えた。レンチンナスを使うと、お手軽簡単。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。