年末年始営業のご案内です。年始は1/4(土)から営業致します。簡素な内容で恐縮ですが、ひとまずご案内のみで失礼致します。順調に行けば年始1発目でタンザニア・コンベントとインド・アティカンが出るかも知れません。冬のオリジナルブレンド、ジャン=ピエール・メルヴィルも好評です。引き続きよろしくお願い致します。只今、寒く暗く冷たい雨が降る夜であります。年末の影響なんでしょうか、発送やら配達やら焙煎やら何やらで忙しくご無沙汰しております。お伝えしたいことは多々あり、本来なら腰を据えて書きたいところなのですがそれもままなりません。今回は駆け足で三つばかりご報告致します。限定販売品、ケツァール・ジャバ完売です。グアテマラのウリアス農園が出ております。ブルボン種メイン・ティピカ混合ロット・ウオッシュト、COE入賞歴もある農園でこれがなかなか良いです。個人的にはグアテマラの王道を行く味わいでたいへん好ましく、これは中煎りでお出ししています。中煎り中煎り中煎り・・・・(心の中の声)ただ入荷数が少量なので、販売期間はごくわずかになってしまいますこと、お許し願います。次に冬のブレンドも出ております。ケーキ・チョコや甘い物とのペアリングや冬の暗く長い夜のお供に向けてレシピを組んだ、当店で最も深煎りでビター・ストロングテイストなブレンドです。(こちらについてはバレンタインデイ辺りまで販売を予定しているので、後日詳しく触れます)そんでもって年末年始なのですが、年内は30日まで営業・新年は3日か4日から営業の方向でおります。素っ気なくて恐縮です。後日また語る日がきっと来ることでしょう、詳述するのはその時に譲ることに致します。皆様におかれましてはハッピーなジーザスクライストマスおよび年末年始を過ごされますよう。それでは、さよなら・さよなら・さよなら。(この画像に特に意味はありません。2019/12/05限定ジャバニカ、好評ですさて、あっつー間に師走です。本日は余計な前口上は抜きにして、単刀直入に行きましょう。数量限定のジャバニカ種、出ております。当店必須不可欠のニカラグア、エル・ケツァールの品種違いです。マニアック過ぎてウケないと覚悟していたところ、どっこいなかなか好評です!!開店当初は近隣から(今も!?)、コーヒー豆なんて買う人いないとかなんやかんや指摘を頂戴しましたが否否否、断じて否。本当にコーヒー好きな人はいるんです!!いるんですよ!!いて欲しい!!お願い!!南無八幡大菩薩!!・・・・・・・とまあ常に背水の陣で臨んでいる当店ですが、今回もお陰様で在庫僅少になりつつあります。これ、もしかしたら今度はイバイリ種とかもいけるんちゃうか?などと夢想したりもしますが、まあまあまあまあ、性急に事を運ぶのはやめましょう。今回のジャバニカ、そして当店に興味を持って頂けましたら一度お試し下さい。*・・・・ド定番ですがエドモンロスタンのシラノ・ド・ベルジュラック(岩波版のほう)、クリスチャン戦死のクダリのシラノの、力強い肯定!!(・・・・・リアルケツァール!?とうとう実物捕まえてきちゃったよこの人ワシントン条約に抵触しないのか!?とお思いでしょうがご心配なく。いや、正確にはダミーです。前から置いてあって今回たまたま被ったんです。2019/11/15当店のコーヒー(ホット&アイス)が東武東上線のときわ台でも飲めますさて!当店のコーヒー豆が中板橋のお隣、ときわ台でも飲めます!別にコーヒーなんていらない?まあまあそう言わず。他社他店のコーヒーで充分と仰いますか?嗚呼。興味出てきたな~と?それでは僭越ながら謹んでご説明致しましょう!!そんじゃ、いくべさ。いうのも、東武東上線ときわ台駅南口徒歩1分の所にこのたびオープンしたジャズカフェ&バー「ブリリアント・コーナー」のノンアルコールメニューに当店のコーヒーがラインナップされておるのであります!!ホットコーヒーはブリリアント・コーナー向けにローストした専用ブレンド。/笑)の裕介君がオープンした店です。裕介君は頭脳明晰で何より人間性が素晴らしく、大学からトランペットを始めてプロになったという努力と信念の漢。烈士であり国士でありナイスガイなのであります!!・・・・いやいやいや、わたくしが言うと胡散臭く聞こえるかも知れませんが本当の事です。何なら熊野誓紙に血判しましょうか。見よや我が赤誠を(いつの時代だ)。・・・・・・とまあ、そんな兄者のお店、料理の腕もセンスも確実。雰囲気も粋でスタイリッシュ、アルコールも気の利いたものが揃ってます。何たってオールマイティに愛される店主・裕介君の存在です。音楽、とりわけジャズの音源と知識の豊富さも特筆すべきであります。本当の意味での音楽がここには鳴ってます。?なんかタイトルから話がそれているな・・・・・・いい!!大いに結構!!兄者の店を宣伝してしまいましょう!!兎にも角にも、東上線沿線には無いタイプのお店です。中央線沿線に立地したとしても十二分に勝負のできるお店です。2-4-3稲垣ビル1F東武東上線ときわ台駅南口徒歩一分(天祖神社正面鳥居のすぐ脇です)(店内。いい店です・・・スコッチはもちろんジンもラムもウォッカもあります!パスティスもあります!死角ゼロ。2019/11/11雑感といいますか・・・・さて・・・・本日は小雨ぱらつく空模様でありんす。いわゆる時雨っていうやつですかね?シグリ農園?ああ、パプアニューギニア、ポピュラーなだけにいいコーヒーですね。心に残ります!!・・・・・でも蝉しぐれって夏だから全然違う!!・・・・・・・・とまあ話のマクラはこの辺にして。業務を終えてふといろいろ思うことがありまして・・・・・。(いや、おつかいをカウントにいれれば小学生も入りますか)カナダから必ず立ち寄って下さるかたや、アメリカから来日されているかた。複雑精巧な構造で希少なバンドネオンのリペアと国産化にむけて努力されているアコーディオン屋さんとか・・・で、本日はプロのジャズサックス演奏家のかたと自然との共生とビジネスに携わっているかたがいらっしゃいまして・・・・・いやいやいや、正直、このウチの立地ですよ?光栄というか何というか!不動産屋さんをして、「決して良くないし、むしろ悪い」ご来店下さったお客様をして,「この場所でこの商売、大丈夫なんですか?」なんて言われる・・・・・。開業してみて感じたのは、微妙な条件が積み重なっていてそれが良くない立地に作用しているよな・・・と言うことですかね・・・・まず当店の前の西原通り、中板橋界隈で一番寂れている上に地元民でも通る用事の無い場所です。ここ一方通行で、車とかで来るには面倒らしいんです。もってタチの悪いことに、納品関係の大型トラックが路駐するともうウチの建物も看板もまるでメインストリートから見えなくなる。「お店どこにあるのかわからない」と・・・で、とどめが、路駐・迷惑駐車ですよ・・・・ウチの前、ド真ん前、ファサードのど真ん前が絶妙なスポットらしく、迎車や下車のタクシーから近所に買い物来た一般の車からなにから、ガンガンお構いナシに停めていきます。ほかにも多々あるんですが、そんな中板橋の片隅、辺境の地(大袈裟やな)なのにも関わらず様々な人がいらっしゃってくれまして・・・・さっきだって、コーヒー好きの彼氏に豆をプレゼントしたいという人が来店されまして・・・・(この心意気ですよ、いい。お二人に幸あれ)皆様ありがとうございます。感謝してもし足りないとつくづく思ったり・・・・で、本日も色々なお客様と話したことを思い出しまして・・・・・ウチだけでも何かしら一発、かましたろかな、と。いい店にして行きます!!よりいいコーヒーをお出しできる店にします!!コーヒー豆だけでなく、それ以上それ以外の価値のある何かをご提供できる店にします!!(その何かが明確になるとき、わたくしの仕事も人生も別の局面に立ち入ることになる気がします)なんか今おれ、実は風車に突撃するマンチャの郷士みたいに滑稽なんじゃないのか間抜けなんじゃないのか!?と思わなくもありませんが・・・・いやいやいや、かの愛田社長が男はドン・キホーテ(セルバンテスのほう)でもいいじゃないか、って言ってたと思いますし・・・そう!気概だけは持ち続けたいですね!!などなど色んな思いが去来しているうちにまた、23時です。力技ですがこの辺で終わりたいと思います。文とも言えない意味不明な怪文書になってしまい恐れ入ります。views最近の投稿2/14(金)、16時閉店とさせて頂きます。2020/01/18インド・ウオッシュト限定販売。2020/01/131/11(土)17:30閉店とさせて頂きます。