SupportJavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけません。ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。砂出しの時間を除く※カロリー・塩分は1人分です。3~4時間砂出しをし、カラとカラをこすりあわせて流水で洗う。鍋に水と昆布、しじみを入れ、中火にかける。温まってくるとアクが出るので適宜すくい取る。火を強め沸騰直前で火を止める。お椀にそそぎ、みつばを刻んでのせる。充分に砂出ししても残っていることがあるので、みそを入れる前にしじみをひきあげて、汁を茶こし等でこすとさらに良いです。コメントもっとみるコメント公開時に表示させたいアイコンを選択してください。アイコン1アイコン2アイコン3アイコン4アイコン5アイコン6アイコン7アイコン8投稿する「投稿」を押すとコメントが投稿されます。投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。*連続投稿は行えません。キャンセルcloseコメント投稿ありがとうございました!コメントを投稿できませんでした。お手数ですが、再度お試しください。