あの「ハヤシライス」が食べたいと、気持ちが昂ぶった。ここのは値打ちありだと思っている。暖簾をくぐっったのである。プレートには御飯とサラダ、そして小さな壺。この壺の中に、牛肉とドミグラスソースが入っている。壺は小さいのだが、中には牛肉がたっぷり詰まっている。どれだけの牛肉が入っているのだろう、というくらい詰まっているのだ。これを御飯にかけるというのは、まさに日本人の発想そのもの。白い御飯を基本に日本の食事が成り立っていた証左だと思う。牛肉の味わいとドミグラスの旨みが御飯と素晴らしい相性をもたらすのだ。これで1,050円は値打ちあり。帰り際に黒板を見ると食材の産地が記されていた。フィレとロースでは仕入れ先が違っている。これはいつも見落としていた。次回は何を食べようかと思ってしまう。