住」を主体に、食業界において、最大限の可能性と情熱をもって、あなたの将来の夢をワンストップでサポートする会社です。1954年のオードリー・ヘップバーン主演の映画「麗しのサブリナ」。ブルー」で学ぶ事により、料理だけでなく、洗練された芯の強い女性に成長していく物語。生徒を輩出してまいりました。技術だけでなく、料理芸術におけるすべてのものを吸収する事により、より洗練された素敵な女性になってほしいという願いを込めました。食を通じて、輪ができ、食への愛、また食で生かされ、健康でいられる喜びや感謝を、数多くの方に伝えていければと思います。サブリナは、食業界において最大限の努力と情熱をもって、夢を実現するお手伝いをさせていただきます。片倉英晴師」のもと、手打ちそばの技術を取得する。「ル・コルドン・ブルー」フランス料理学校に入学フランス料理・フランス菓子・パン、すべての「グラン・ディプロム」取得。平成8年フランスパリ留学フランスの「リッツ・エスコフィエ」「ルノートル」で学ぶ。リッツ・エスコフィエでは、フランス菓子のすべてのディプロム取得。リッツ・エスコフィエ・フランス料理プロフェッショナル・マスターディプロム取得。フランス料理と本格手打ちそばのオーナーシェフを務め、同時にAIクッキングスクールを開校し、講師を務める。再渡仏フランス・パリ・五つ星ホテル・ホテル・リッツ「エスパドン」にて修行。その後、現在ジャック・ジュナン・フォンダン・ショコラのオーナーショコラティエであるジャック・ジュナン氏のもと修行。帰国AIクッキングスクールを再び開校。本格的に京都・東京にて日本料理の勉強を始める。コーディネーター、調理技術指導を務める。(社)フード・コーディネーター協会認定・フード・コーディネータール・コルドン・ブルー、菓子ディプロム、料理ディプロム、グラン・ディプロムを取得ル・コルドン・ブルー、パン・ディプロム取得。フランス・リッツ・エスコフィエ、菓子ディプロム取得。2番出口から徒歩3分。8丁目2-40(地下鉄大通り駅より徒歩5分。駐車場は、近隣の駐車場をご利用ください。