食べもの最近、冷やし中華の具材がマンネリ気味です。私は肉を食べないので、冷やし中華に定番のハムやチャーシューを使わないせいもあって、そもそも具材の候補が少ないのも要因の一つ。錦糸卵とキュウリとカニかまぼこが基本で、たまにトマトやオクラ、ミョウガをトッピングするだけというのは、物足りない。目先を変えたくて、去年、錦糸卵じゃなくゆで卵にしたことがあったけど、いまいちでありました。※ゆで卵乗せ冷やし中華の写真を載せています。生のニンジンとカイワレ菜を乗せてみたそこでネットで見たところ、ゆでた千切りニンジンを乗っけている冷やし中華を発見。私はいつもサラダで生のニンジンを食べているため、冷やし中華にも生ニンジンを乗せてみた。ついでに残ってたカイワレ菜も添えてみた。いろんな食感が楽しめて、なかなかいけます。具沢山過ぎて、なかなか麺にたどり着けない。錦糸卵は毎回焼いてるけど、一皿に全卵1個分は多過ぎるのか。侮りがたし、冷やし中華。工夫の余地がありそうです。冷やし中華(錦糸卵、キュウリ、カイワレ菜、ニンジン、カニカマ。ごまだれ)、焼きもの(タマネギ、ニンジン、ズッキーニ、厚揚げ。甘味噌)■お八つコーヒー、飴。ご飯100グラム、アサリの味噌汁(ネギ)、アジのソテー(エリンギ、オクラ。貝割れ菜)、根菜の煮物(ゴボウ、ニンジン、タケノコ、コンニャク、丸天、昆布)、ブドウ※アジは塩コショウ、付け合わせの野菜はマジックソルトで味付け。豆乳、野菜ジュース■お昼フジッリ・アラビアータ(乾麺70グラム。ガーリックオイル)、サラダ(レタス、タマネギ、ニンジン、金時豆、ちりめん、アボカド、パプリカ、ゆで卵、くるみ、オリーブ。※今日のアジはカレーパウダーをまぶして焼いています。ブログ村ブログパーツランキングに参加中です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。2015年、肺腺がん1Bで定位放射線治療。いずれも通院で、手術、化学療法は受けていません。「サイトマップ」でがんの経緯が分かります。「がんのこと」:自分の肺がんの記録。「目方とご飯」:体重と自炊日記。いることも綴っています。比較的しんどかったのですが、副作用が全くなかったという人もいます。がんも治療も個人差があります。オリーブ...tonton2020/2/10がん治療で後悔したくない現代ビジネスの記事、ホラー並に怖いです。GULTY/ギルティ」は未見ですが、面...tonton2020/2/3オリーブオイルを浴びるほど私もこれ使ってます。