体にやさしい料理2014年04月08日ホンマでっかTVを見てーPart2いよいよブロッコリーのスムージーを作る時が来ました。材料は、適当にあるものを入れたので、あれ?と思う組み合わせになってしまいました。ブロッコリー1株バナナ1本りんご1個ブロッコリーは、生食ということなので、水洗いした後に、50度洗浄して殺菌しました。バナナは皮をむいて冷凍保存したものを使います。バナナを冷凍することによって、氷を入れる必要がなくなるので、ジュースが薄まりません。バナナを冷凍することによって、お菓子っぽい味が出ます。りんごは、栄養価を最大限引き出したいので、皮付きのまま使います。これらをミキサーにかけながら、味見をして味付けを考えていきました。焼酎用の割もので、ゆずハチミツコンクを入れました。柑橘系の爽やかさと甘みも増して、ちょうど良い味に仕上がりました。グラスに注いでから、青臭さを取るため、レモンを絞って完成です。飲んだ感想は、よくあるジューススタンドで売っている野菜ジュースより、飲みやすく美味しかったです。ガン予防と細胞修復という大きな目的があることなので、美味しく作って、続けることが大切ですね!あなたのためです。本当におすすめします。横浜市内の某Sanwaというスーパーに出かけて行きました。野菜売り場に行ってみると、なんと大量仕入れに成功したようで、なんとブロッコリー売り場が3箇所も作られていました。愛知県産のブロッコリーが大量に並べられていたのです。私も早速、買いました。統合医療評論家の亀井眞樹氏によって紹介されました。特筆すべきことだけをあげるとブロッコリーに含まれる「メチルメタンチオスルホネート」という成分が、細胞ががん細胞に変異するのをブロックするばかりでなく、がん細胞に変異した細胞を元に戻す効果があるというのです。この効果を引き出すには、茹でたりしてはダメなのです。生ですり潰して食すことでこの効用を得ることができるのです。これを聞いたゲストのマツコ・デラックスさん等の反応は「何だよ、もういいよ~」と生のブロッコリーにあっさりと拒絶反応を示していました。確かに、私も生でブロッコリーは初めてです。そんなに良い物なら、どうせなら美味しく食したい。いうことで、次回はブロッコリーのスムージーに挑戦していきます。私は、つい5年ほど前までは、1日3箱は吸う、ヘビースモーカーだったのでこの手の話しには非常に敏感で良い事は次々取り入れてしまいます。69歳で亡くなられた「蟹江敬三さん」のニュースはとてもショックでしたね。いつか覚悟を決める日は訪れてくるのでしょう。出来る限り健康に良いことをして過ごしましょう!そういえば、ファイナンシャルプランナーに保険の見直しについて相談してみました。するべきだと思います。そのことも近々報告しますね。次回はブロッコリーのスムージーに挑戦します。ランキングに参加しています。クリックお願いします。フジヤンTweet2014年02月12日サンマの蒲焼缶詰でパスタこんばんは横浜の土曜日はご存知の通り大雪でした。ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。