ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。2013【フランス】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】※ラベルにスレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。名門生産者によるコート・ドールの村名赤ワインがお手頃価格で登場!!ジュヴレ・シャンベルタンの弟分的キャラクター!!コート・ド・ニュイ最北端の村はピノ・ノワール適合産地!!パーカーさんが、『ここは試してみるべき興味あるネゴシアンである』とする、5代続くブルゴーニュ名門からの蔵出し品!!『ブラックベリーやカシスのニュアンスとなめらかな口当たりについついグラスが進む!!柔らかいが溌剌さを失わず、若いうちから親しみ易い味わいの1本です。的に値段が高めなブルゴーニュでも、お値ごろ価格でお届けにと、日々良質ワイン探しに力を注いでいます。作柄は良いのに、近年の収量減と生産量減による価格の高騰が追い討ちをかけ、それが頭痛の種の毎日です。本日ご案内するのは、そんな状況下で見つけた1本。名門生産者によるコート・ドールの蔵出し村名ワインが、お手頃価格で登場。2013]!![マルサネ]といえばロゼとイメージされる方も多いかもしれません。それはすでに過去の話。1987年に認められた、このコート・ド・ニュイ最北端の比較的新しいアペラシオン(村名AC)では、確かに日本でも以前はイチゴの風味が楽しい良質ロゼが多く出回っていました。産量の僅か15%以下。元生産者が、作柄の良い年ほど赤ワインを造るようになり、さらに条件の良い斜面ほどその傾向にあるのに加え、それらのブドウの樹齢が高くなるにつれ品質が向上するという好循環を生んでいます。そんなマルサネの赤の特徴は、かの至高の特級畑[シャンベルタン]を産み出す「ジュブレ・シャンベルタン村」の北側に位置することもあり、ジュヴレをより親しみやすく柔らかな飲み口にした性格。逆にその分、熟成に時間が掛かるジュヴレよりも、柔らかいが溌剌さを失わず、若いうちから魅力を発揮するのがマルサネの特徴といえます。早いうちから楽しめるのがこのマルサネ。『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイは「ニュイ・サン・ジョルジュ村」に5代続く1850年創業の生産者。平均樹齢25年のピノ・ノワールを使用。手摘みで収穫したそのピノを、温度調節したステンレスタンクで、5日間の低温浸漬の後にピジャージュとルモンタージュを施しながら発酵。その後、30%の新樽と1回から5回使用のヴォージュ産オーク樽にて13ヶ月間熟成後に瓶詰めとのこと。ちなみにこの2013年ヴィンテージは、ブルゴーニュの特にコート・ド・ボーヌ地区が、7月23日の雹を伴う嵐の影響から、極わずかな収穫量となった、生産者にとっては大変厳しかったヴィンテージ。熟した果実のアロマを感じさせ、糖度が低いのに関わらず、美しいアロマとテロワールを強く感じる赤と言われる、評価が確定すれば水準以上が期待される生産年。『かすかに紫系の明るいルビー色。最大の特長はすでに美味しく飲める香りと、素直でなめらかな口当たり。かすかに猟鳥獣肉と台地の風味に、ブルーベリーやカシス、そしてイチゴジャムやスパイスのニュアンス。口風味の奥に潜む甘みが時間が経つに連れ現れるのです。この華やかな果実味とコクもある飲み口は、ついついグラスが進む1本で、地鶏や赤身肉などの料理だけでなく、エポワスなどのウォッシュチーズとも楽しみたいブルゴーニュです。2013]!!柔らかいが溌剌さを失わず、若いうちから魅力を発揮し親しみ易い味わいの1本です。この機会にお試しください。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。命前から畑を所有する、1850年創業の生産者です。数の長足の進歩を遂げた。モワヤールの所有者トマ家は消費者の好みが、しなやかでまろやかな、肌理細かく深い色合いのワインだと考えている。『新樽には費用のかけ放題で、特級は100%、1級の多くも40~50%新樽を使う。モワヤールのワインは2~3年で飲み頃を迎えるが、10~12年は瓶熟して向上する。2013]!!名門の手による、若くして楽しめるのが嬉しい蔵出しコート・ドール赤がお手頃で愉しめる絶好のチャンスです。