レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクワインに合う!柿とモッツァレラのサラダDescription柿はそんなに好きじゃないけど、このサラダだけは美味しいです。ワインのおつまみによく作ってます。作り方1柿を一口大に切り、お皿に盛る。2モッツァレラチーズを一口大に手でちぎって、柿とのバランスを見ながら盛る。3ハーブ塩をふってから、生ハムをちぎってのせる。4オリーブオイルとレモンを上からかける。5ピンクペッパー(あれば)とパセリをふって、できあがり。コツ・ポイント生ハムをちぎる前に塩をふった方が、美味しい気がします。このレシピの生い立ち我が家は毎年200個以上の柿が取れます。お友達や近所の方、わけてもわけてもまだ柿が・・・。いうわけで、柿レシピをめっちゃ研究してます。ちなみにこれは桃モッツァレラが流行ってた時に作りました。Reservedもっと追加するには?。