2014年1月アーカイブ小学館集英社プロダクション屋上菜園ブログエデュテインメントの小学館集英社プロダクション(ShoPro)が「環境」と「食」について考え、東京の真ん中、神保町の自社ビルにて運営する屋上菜園の成長日記です。昨日はベジフル・ワゴンの日でございました。ベジフル・ワゴンはShoProで働く方に向けての健康増進イベントです。野菜ソムリエの先生が作ってくださった野菜のスープをデスクにお届けし、試食していただきながら、一日の目標摂取量(350g)を取るためのアイデアをご提供させていただいています。「カブのスコッチブロス風スープ」を御試食いただきました。スコットランドの家庭料理をシンプルな材料でアレンジ。煮込んだ素朴なスープは柔らかい株の甘みに押麦の歯ごたえも加わり、体があたたまるスープです。皆さんにも好評だったようで、スタッフ一同嬉しく思っております。体調管理などお気をつけいただければと存じます。今年は去年以上に元気に取り組んでいきたいと思います。春にはまた緑多き屋上になりますよう、皆様も温かく見守っていただければ幸いです。屋上菜園ファン(マニア?!)に幸多き一年でありますように。本年もどうぞShoPro屋上菜園を宜しくお願い申し上げます。»エデュテインメントのShoProは、「緑化+α」を目指し、「食べられる」植物を、「永田農法」で育てることにしました。“育てて食べる”ことから、屋上菜園で“交流して、発想する”ことまで、広い視野と可能性を持って、社内外に向けて運営していきます。...»続きはこちら育てている野菜ナス蔵2代目管理人のナス蔵(なすぞう)です。都会のど真ん中の屋上に菜園が出現!ほとんど素人ながらも愛情と熱意で植物たちを育てていきます。奮闘しながら出来た収穫物の味はどんな味になることでしょうか。食を愛する管理人の奮闘ブログです。降り注ぐ太陽の下ShoPro屋上菜園活動中!ご無沙汰しております。おいもほり新年度スタートいもほり秋の風になって参りました。小学館集英社プロダクション。