...etc台湾現地の農家にて住み込みで烏龍茶を作っています。現地からディープな情報を発信中。しても区別したがるというか...お互いに垣根があるように感じます。僕個人的にはそういうものは一切なく、全てを「お茶」という一つのジャンルで見ているのでどうしても行きたかった農家、そして将来的に取り扱っていけたらと思っています。僕は日本茶も大好きですし。「旨い」ものって...ジャンルを超越するものだと思いますから☆さて、日本でも最近、香気成分を出すお茶の研究が急速に進んできています。そこで蒼風(そうふう)、香駿(こうしゅん)、印雑131という3つのお茶を手にいれました。・香駿は1970年に静岡県の茶業改良所にて「くらさわ」と「かなやみどり」から生まれ、その後2000年に品種登録が行われたもの・印雑131はインドアッサム地方の「マニプリー5」系列から出来た品種この3つは今までの「やぶきた」や他の品種ではあまりなかった香気があるお茶なので、もしかしたら中国茶、台湾茶好きの方の口にも合うかもしれません♪この他に、日常茶として本当の深蒸し茶をゲット。「本当の」とつくと、「??」となる人が多いと思いますが、多くの深蒸し茶とは違う部分がある訳です、はい。requiredWebsite返信をキャンセルする。このサイトに掲載の記事・写真の無断転載、無断コピーなどを一切禁じます。ジャパンに帰属しています。