バランスが良くて親しみやすい。レストラン)ごく一般的な普通のカベルネ。3.5はつけられないが、悪くもない。3.02019/05/01(2016)想定内の樽フォルニア。ショップ)リーズナブルでコスパ良い。タンニンと樽香とアメリカらしい甘みを感じるカベルネ。手頃なステーキと合わせてバクバクと。ピノの方が好みだった3.02019/01/24ピノに比べると渋みが効いていますね。最近はデイリーワインとして、よくこちらを飲んでいます。読書は相変わらず節操なしに幅広く読んでいますが、今週は特に美術に傾倒しています。お料理とワインのマリアージュ以外にも、絵画や音楽など芸術とのマリアージュを考えると、五感を刺激し官能的で、ワインの楽しみ方も広がりますね〜。