作り方なす、ピーマン、赤ピーマンを一口大に乱切りする。1.の野菜を油でさっと揚げる。なすはカリッとするまで揚げる。にんにく、生姜、根深ねぎをみじん切りにする。フライパンに油、にんにく、生姜を入れ火にかける。香りが出てきたら、豆板醤を加え軽く炒め、鶏ひき肉、根深ねぎを加えさらに炒める。調味料を入れ2.の野菜を加え混ぜたら、水溶き片栗粉を加え、仕上げにごま油を少量加える。イベント情報スタッフからのお知らせかごしまの食ウェブカタログお好みのキーワードを入力後、検索ボタンをクリックしてください。