した喜びが毎日をつくってますよね。味噌ソムリエとしてお誘いいただき(!)手作りお味噌講座を行いました。皆さま、初めてのお味噌作りに興味津々。半年後に仕上がる時には、どうなってるの?どこに置いておくのがいいの??たくさん質問もいただきました。お味噌作りは、みんなでやるとホントに楽しい!家族においしくて身体によいものを食べさせてあげたい、っていう気持ちが一緒だからなのでしょうか。レッスン料理プロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。