近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん豆大福は和菓子屋さんの試金石!?あんこ大好き!大好きな豆大福、たいやき、あんぱん、などなど自転車で行けるところならどこまでも。三ノ塔登山路より絵ではなく、見たままに。三ノ塔山頂からあん・そばがき謹んで新春のお慶びを申し上げます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。人気blogランキングへ・・・いとよろしいのであります。心洗われる思いでした。昨日は朝焼けに映える美しい富士山を眺めながら近所の片瀬海岸を(早足で)散歩したのち、すこし内陸となる秦野へ出て、そこから丹沢山系の三ノ塔へプチ登山。その頂上から眺める富士山のそれはそれは美しいこと!そしてそのため息の出るような美しさを目の前に頂く「壺屋総本店」の壺々最中の美味しいこと!・・・え、登山にもイチイチこだわった和菓子を持っていくのかって。いえ、単に用意の悪いワタシとツレが持っていた僅かな食料が「壺々最中」とみかんだけだった・・。よかった壺々最中で(我が一番好きなこしあん最中の記事→*です)。下山途中で考えていたのは(下に着いたら何食べよ、蕎麦なんかいいな)。食欲妄想まみれでバス停にたどり着くと、なあんと目の前に手打ち蕎麦屋がのれんを出しているではないの。ツレもワタシも迷わず店内へ。これが、近来稀に見るほどの大当たりっ。品書きを見ているだけで盛り上がる蕎麦ゴコロ(こー見えて上級江戸ソバリエ+准教授です)。二八せいろが、丸抜き(外皮を剥いた蕎麦)と挽きぐるみ(玄蕎麦)の二色盛りで、しかもそれぞれの粉が異なるという、まことに蕎麦好きの心くすぐる構成。丸抜が「山形県米沢産の出羽かおり」。どちらも未食で、興味深かったので、この日は(再訪の気満々)は二八をチョイス。供された蕎麦の麗しいこと!二八せいろ(二色盛)、卵焼など高根在来種の挽きぐるみグレーがかった挽きぐるみ蕎麦にホシ(黒点)がプツプツと飛んでいるのも食欲をそそります。せいろはこれでなくっちゃあね。本山葵もおろしたてで、大根もついてます。言って完璧、言うことなし。これで蕎麦が美味しくないわけがない。鼻腔を抜ける香りも、舌触りも喉越しも、望んだどおり。卵焼きも一番好きなタイプで適度にふんわりとした口当たりも絶妙。心を掴むのが甘味の品書き充実度!“あんそばがき”と“そばがき汁粉”を双方揃えている店はそうはありません。あんは自家製小豆粒あん♪ここでも迷いに迷って、ここは基本のあんを味わいたいので“あん・そばがき”。思わず「おおお!いい〜〜!」と声に出してしまったほど。盛り上がるカウンターソバリエ(甘党蕎麦食い)魂。小豆がいいっ!蕎麦がきがイイっ!きれいに炊きあげた(つぶしあんでなく)粒あんが山盛り。掻きたてアツアツの蕎麦がきはせいろの挽きぐるみと同じ高根在来種です。風味よく甘さほどほどの小豆粒あんに、フレッシュな温かい蕎麦がきシンプルに美味しいものを併せたですから、美味しくないわけがありません。蛇足ですが店によっては、手が空くまで蕎麦がきにかかれず、やたら時間がかかる場合がありますが、こちらは注文後に素早く、掻きたてアツアツを提供してくれます。客が何を望んでいるかを見逃さず、何を訊いてもじつに気持ちよく応えてくれるので、ストレスを感じることがありません。目も舌も心もお腹も大満足で、帰りに寄った温泉も良かった。新年早々から、イイコトずくめ。今年は明るい年になりそうです。ブログも美味しいと思うものを素直に書きたいと思う、そんな登山と蕎麦屋でした。あらためまして今年もよろしくお願い致します。までいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。今年も「あんこ&ピース」です。最近、あるカレンダーの表紙になっていたのでとても驚きました、わんことオイラ。これがなんと一部6800円+送料代引き手数料1000円となかなかのお値段。夏はいつも裸足で海岸を散歩してたんですけど、近所の犬友さんから「表紙になったましたね〜」。なんのこっちゃと思ったらこんなことでした。|この記事へのコメント今年もよろしくお願いいたします!そばがき、いいですねー。わたしもこの土日に、思ったより雪少なめの富士山眺めながら伊豆方面へ。土曜の昼に入った人気そば店に少しガッカリだったけど。そばがきぜんざいを作って欲しい。23:08kozueさん今年もよろしくお願い致します。お互いハッピーな野外活動でよかった!じつはワタシも年末に一度箱根でヒドイ目にあったので警戒しつつの入店だったけど、とても幸せにいただきましたそばがきって、よい粉があれば家で美味しく作れるし、蕎麦屋さんは自家製粉手打ちのお店が美味しいみたい。00:19大食倶楽部さん今年もよろしくお願いします。甘味処でよい粉を仕入れれば、それも面白いですね。00:22あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします。今年もお待ちしておりますよ、ぜひいらしてください!宿は提供しますから。宮崎もお蕎麦美味しかったな&#12316;。19:30一足遅れですが、あけましておめでとうございます。素敵なお蕎麦屋さんですね。美味しいお蕎麦大好きです。これからも和菓子に限らずお蕎麦も紹介してくださいませ。23:36くうこさんあけましておめでとうとございます。今年もよろしくお願い致します。美味しいお蕎麦と美味しい小豆。これさえあれば幸せいっぱい、おなかもいっぱい。お蕎麦やパンもできるだけたくさん紹介したいと思います。ああ、炭水化物って美味しいものか多すぎます。作品等に関するお問い合せは上記へお願い致します。赤坂おやつ三昧ランチブログさらたび。人気blogランキングへSeesaaブログ。