必要書類についてまとめてみた。1人栄養士で何を揃えたらいいか不安な方向けに書いてます。おおむね2年に一度のペースで行われる実地指導。優良?施設だと3年らしいです。どの施設も直前はどたばたしてるのではないかと思う。タイムスケジュール等は下記のような感じ。ヒアリング20~30分程度<事前準備資料>今回は給食委託している場合のVerで必要書類を書いておきたい。<施設側>1食糧構成表2栄養摂取基準(約束食事箋)療養食は特に摂取基準に合ってるかチェックが必要です。塩分、カロリー(±10%以内)要チェック。時間は幅を利かせて書かないと口頭で注意される。昼食がみんな11時30分になってるとかないか確認。6献立表(概ね3か月分)療養食のカロリーと塩分は必ず確認すること。初回の療養加算の食事箋で医師のサインと印鑑があるか必ずチェックすること。療養食の食事箋は別で分ける必要はないがすぐわかる様に整理しておくことが必要。リスト表を作っておくのもベター。(イベントポスター、行事食写真等)最低年2回の記録表必要。イベントポスターはあればいいレベル。写真は撮っておいたほうが無難。なくてもそんなに問題はないとです。ず必要なのですべて揃えておくこと。年2回保健所に提出するものなのであると思う。概ね半年に1回見直し。変化がないようであればそのまま継続でもいいはずだが年齢構成表は出しておいて継続で問題ないと評価できるようにしておくこと。年2回程度は行ってると望ましい。サインもれ継続のサインもれに気をつける。(6ヶ月で継続の場合、必ず6ヶ月目の月のサインをもらうこと)14栄養ケアに関するファイル(個人ファイルなど)アセスメント、モニタリング表など個別のファイルがあればそれの記入漏れないかチェック。肉禁とか)肉禁や魚禁、アレルギーなどの一覧表があるか確認。頼んで必ずチェックすること。ヘルプで来た人間の細菌検査はマーカーなど引いてすぐ誰が来たかわかる様にすること。4保健所指導報告書5残菜調査表<栄養ケアマネージメント関連>施設サービス計画書、栄養ケアプラン、個別機能計画書を複合的に見るので他職種でのすり合わせが必要。数名分2表と栄養ケアプランが著しく内容が乖離してないか確認。計画書の日付とFaのサイン確認。人数分デクがある場合高リスクになってるか確認。(おそらく直近の退所の方)退所された方の書類一式があるか確認。4高リスク者の方(施設サービス+栄養ケア)概ね14日間隔でモニタリングしているかチェック。基本日々の業務をこなしていれば直前で慌てることはないはずなので日々の業務をしっかりこなしましょう。最低でも月に一度は帳票類をまとめる際にチェックすると思うのでそこで漏れがないか確認する。県の人によって見るのがまちまち。細かい人間もいれば「え?これだけ」と言う人もいる。1-1件目)1新着記事一覧(全13件)総合記事ランキングこれからの我が家の食生活。【「春服」買うのなら、むしろ「夏服」を!】ミニマリストの「気配」の正体ってコレか!のお話。