小豆のつぶつぶを潰さないようキレイに炊かれ、もともとの形状キープ。いって、もちろん硬いというわけではなく、ふっくら柔らかく炊かれています。甘味もわりとしっかりめ。個性的なきび餅とのバランスを考えた味わいということか。きびのイメージが変わります。お店の方に聞くと、しっかり炊いてから、もち米でつくるお餅と同様、つぶして餅状にするそうです。食物繊維多めのようで、食べて胃に入っても軽いというか、すぐ消化されるというか。ここに来る前にランチをがっつり食べてすぐの状態でしたが、ぺろりと完食。お箸の袋、なんで電池マークと思ったら、鍵善さんのマークでしたね(笑)名物くずきりは通年いただける銘菓ですが、このきび餅ぜんざいは冬こその味覚。そんなレア感もあるおぜんざい、オススメです。口コミ「鍵善良房」くずきりで有名な老舗店です。全体的に甘さ控えめで食べやすい。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。