時々インド料理を習いに行っている。先生は、かつて日本に住んでいたこともあるインド人の先生で、息子さんはこれから日本の有名私大に進学するというかなりハイソな家庭。毎日お手製のヨーグルトを食べ、パニール(カッテージチーズ)やギー(バターオイル)も手作りで、食べ物にも気を使っているご様子。そんな先生が授業で気になることを言っていた。先生:チャパティを作るための、全粒粉も様々な種類が売られています。(袋を見せながら)こんなのもあるし、こんなのもあって、オーガニックのものもありますね。ま、私はオーガニックなんて信用してないけどね。私:え?先生、オーガニック信用してないんですか?先生:そうよーだってここはインドだもの。いくらオーガニックって言われても本当かどうかなんてわかりゃしない。それなのに高いお金払うなんてばかばかしい。(ドヤ顔)苦笑いするしかなかった私。パタンジャリというのは、インドでは超有名なヨガの大家で、モディ首相とも親交の深いラームデーブ氏と、アーユルヴェーダ研究の第一人者で実業家のバルクリシュナ氏が立ち上げたオーガニックブランドのこと。今や食品から洗剤、化粧品まであらゆる商品を販売しており、ここ数年で急激に売り上げを伸ばしている。ラームデーブ氏(パタンジャリHPより転用)オーガニックうんぬんの前に根本的な何かを突っ込みたくなるような...ちなみに、氏については気になって色々調べていたら、なかなか興味深いお方なので、いつか記事にしたい。料理の先生は、オーガニックインディア等、それなりの場所で売られている、それなりに高い商品は信じて大丈夫ということだったので、買うならちゃんとした高級オーガニック商品か、潔く諦めてお値段重視かで決めていきたいと思う。22:37インドのオーガニック事情Tweet広告を非表示にする関連記事2019-04-18100均グッズが300円。意外と便利なKUMI來美に行ってみた。それがFa...2018-09-20「話す力」がありすぎるインド人インド人は自己主張が激しく議論好きだと言われる。イ...2018-09-06マンゴーの季節が終わってしまった今、私は何を食べればいいのかマンゴーシーズンが終わって久しい。»プロフィールid:rubyhiver主人の転勤によりインドで暮らし始めました。全てがコケティッシュ!!コミカルで何が起きても憎めない、そんなインドの魅力をお伝えします。人気ブログランキング地域情報ランキングはてなブログをはじめよう!rubyhiverさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。