様々なところで利用されています。その反面、肌を改善させる力があったり、アレルギー症状を抑えるなどといった真逆の効果を持つことも。そんな塩とアレルギーについて調べてみました。「本当?」と私は疑ってかかってみました。何にでも「アレルギー」という様に決めつけるのはどうか?という現代の考え方に、私個人としては課題反応な気もして仕方がありませんでした。発疹により強く痒みが出るといいます。食べて飲み込んだ際に粘膜にアレルゲンが触れて気道が塞がり息苦しさを感じると、いったそうした症状はない様です。みても塩に対して特に記載はなく、アレルゲン検査一覧表にも記載はありません。ここまで「塩」に対してアレルギーというのか?深く探ってみることにしました。ここまででは塩はアレルギー要素はないとしたいと思います。「塩麹はアレルゲンになる」といい同時に、塩分でもアレルギーになると言います。「そんな事ある?」と思いアレルゲン表を見るも、やはり塩麹とは一切ありませんでした。麹を作るに不可欠な「コウジ菌」はアレルゲンになります。コウジ菌はアスペルギルス属に含まれていて、これによってアレルギー反応を起こす事は間違いありません。亜硫酸塩アレルギーの症状には頭痛が!?ワインやドライフルーツの酸化防止や漂白として使われる「亜硫酸塩」が体内に入ると酷く頭痛がするといいます。海老やオリーブなどといった食品を食べても大丈夫です。これらにも亜硫酸塩は酸化防止で含まれているからです。他にもツナ缶や菓子類など数多く、ワインに特化していうならば原産でもあるフランスなどでは古くから添加していて当たり前。食物アレルギーであれば飲んで数分のうちに口腔内の腫れなどを伴うもので、ワインにおける亜硫酸塩アレルギーと頭痛は、どれも時間経過がありすぎる事が多く、この頭痛は亜流塩酸による副作用だ!と決めつけるにはおかしい様な気がします。ワインと供に食べるであろうチーズや生ハムこれらにも含まれている添加物。日本人はアルコール分解酵素が他国に比べてその量は非常に弱いといい、こちらの要素でありその反応が頭痛であるといいます。最新の投稿ピーマンが変色赤やオレンジ、茶色や黒に変色する原因は?食べられるの?メンマに含まれる栄養と効果!カロリーや食べ過ぎによる影響は?チーズを食べ過ぎると吐き気や太る元に?体に起こる影響や適量は?自宅でもできる!泡醤油の作り方。日常の話題になったことや美容、健康などの豆知識をお伝えしていきます。