和栗ペースト&和栗パウダー[菓子材料]■しまんと美野里こだわりの手しごと三春ログイン買い物かごカートに商品がありません。四万十栗、または、愛媛県南予地方の和栗でつくります。甘く美味しい栗を育みます。収穫した甘い栗を、更に、特別な保冷庫で熟成させて、通常の1.5〜2倍に糖度を上げ、この栗を蒸して、裏ごししてペーストをつくり、さらにペーストからパウダーをつくります。商品は和栗だけのペースト&パウダー[砂糖不使用]*北海道産ビートのグラニュー糖を加えて糖度を45に仕上げたペーストもございます。*栗商品は四万十栗のほか近隣の愛媛県南予地方の和栗も加工します。