説明書に写っている烏骨鶏は、真っ白の毛皮を着た貴婦人みたいに品格がある。中身は真っ黒の肉なのに・・・。烏骨鶏を使った真っ黒の「サムゲタン」があった。私は普通の鶏のほうをセレクト。意外に、怖がりの私です。今回のこの卵は、安心して、食べられるわ~~~。味わいのことが何も書いていない。これ、お酒の説明書も同じ。消費者は、スペックを知りたいのではなく、味わいや飲み方、食べ方を知りたいのだ。ま、食べればわかる、といわれればそれまでだけど・・・。兼八2011年12月4日日曜日おいしい~御歳暮、ありがとうございます!年末には、いろいろな方から、ありがたい御歳暮を頂戴する。それも、おいし~~~ものばかり。「蔵王山麓のラ・フランス」。パッケージには、タケダワイナリー岸平典子社長が・・・。食べごろは12月14日。放射能検査もされている。安心だけど、こういうことをしなくてはいけない状況に、なんとなく複雑な思いが・・・。これが柔らかくなると甘さも増える。おすそ分けさせていただきまっす。こちらは大阪難波の名居酒屋「山三」さまから。京都のやわこいチーズケーキ。