40ccのお水で溶いておきます。そこに熱湯を注ぎ箸で混ぜます。とろみがでてきました。水で練らないとうまく溶けないので注意。あと沸騰したてのお湯を加えた後は箸でよく混ぜること。ぬるま湯だと溶けないので注意。うまくいかなかったら葛食を耐熱容器に移し替えて電子レンジでチンしてゼリー状にすれば大丈夫です。これ初日に作った失敗作...お湯の温度が弱いと透明度がでないようです。この色が正しい色なので白っぽかったら温め直してくださいね。夕食後は「飲む小麦麦芽」20gくらいをお湯に溶いていただきます。溶けて簡単♪ビタミンと亜鉛を豊富に富んだ滋養食です(*^^*)味は”きな粉”みたいで甘いし香り良し。