実施内容/整理収納(カウンセリング、トランクルーム)■依頼者の方へ:整理収納アドバイザー1級をお持ちで、整理収納の知識が豊富なので、作業だけではなく、全体的なカウンセリングをしてくださいます。気になる箇所がたくさんある方には非常におすすめです。作業をしながら、どうやったら使いやすいかを丁寧に考えてくださるので、作業後は使いやすい収納が実現されると思います。■タスカジさんへ:トランクルームでの作業で、体力的にも大変だったと思いますが、最後までお付き合いいただきありがとうございました。10年間まともに整理されていなかった場所に手を付けることができて、家族もとても喜んでいました!最初のカウンセリングはとても良いと思うのですが、もう少し手短にするのと、提案するプランをメモで依頼者の方にお渡しするとよりいいと思いました。整理収納は他の家事に比べ、時間途中で終わってしまうと依頼者の負担が大きいため、時間配分は注意しながら進めていただければと思います。▼プロセスチェック(4点)事前コミュニケーションは少なめでしたが、スムーズでした。▼段取りの良さ(3点)カウンセリングや作業の時間配分は見直すといいと思います。▼丁寧さ(4点)丁寧に置く場所を考えていただけました。▼主体性(5点)全体的なカウンセリングをしていただいたのは初めてでした。家全体の掃除、昼食作り■依頼者の方へ珍しい若い男性のタスカジさんです。元気がよく、真面目で、熱心なお人柄です!今回は前半はお掃除、後半は昼食作りを行っていただきました。元々はホテルのレストランで数年働いたようで、今日は冷蔵庫にあるもので作っていただきましたが、掃除している間にメニューを考えます!と言ってくださり、ぱっぱと手際よく4品料理をしていただきました。思っていたより冷蔵庫に材料がなかったのですが、それを感じさせないくらい美味しいご飯を使っていただき、流石だなと思いました!元々お掃除や料理など家事全般が得意だそうで、タスカジを始められたそうです。家全体の掃除を今回はお願いしましたが、あっという間に家が綺麗になりました!気になっていた子供用に敷いているジョイントマットの下まできれいに掃除していただき助かりました。素晴らしい仕事っぷりでした。■タスカジさんへ今日はありがとうございました!真っ直ぐで真面目な方だなと安心してお任せすることができました。○タラ野菜あんかけ○豚肉野菜ニンニク炒め○鶏団子スープ○大根皮きんぴら○ベビースターコーンサラダ○きゅうり塩昆布和え○ブロッコリーちくわごまマヨ和え○小松菜ポン酢和え急遽、食材や量の変更にも臨機応変に対応いただきありがとうございました!明るくハキハキしていて作業もテキパキで一緒懸命さが凄く伝わりました😊またキッチンから実家の母の料理と同じ匂いが漂いとても心地よかったです。■依頼者の方へ:補聴器を利用されており筆談が必要とのことでしたが、事前のメールで段取りを決めてくださっていたので、当日は大変スムーズでかつ、筆談も数えるほどでした。何よりも朗らかで明るい人柄、またお優しい雰囲気に安心してお任せすることができました。お料理は薄味に仕上げてくださり、好みでした。余った食材で追加の1品や、味付けのアレンジとあたため時間のメモも残してくださり、またシンクと床の拭き上げまでと丁寧さが伺えました。掃除は、トイレの手洗いカランの水垢の蓄積が何度トライしてもらって取れなかったところが、ごっそりと取れてやり方と予防方法も教えていただきました。10畳分のコルクマットと広いベランダは、荷物の移動があったり、かなりの重労働だったにも関わらず、ノンストップで最後まで懸命に仕上げてくださったのもとても気持ちが良かったです。■タスカジさんへ:とても初めての現場デビューとは思えないくらいペース配分も完璧で、安心してお任せできました。ありがとうございました!・プロセスチェック(5点)研修ビデオ通りに行えました。・段取りの良さ(5点)当初の予定を全てこなし、ミンチ作りや追加の1品など、段取りの良さを伺えました。・丁寧さ(5点)シンクの水気の拭き上げまでしていただき、丁寧さが伺えました。・主体性(5点)細かな指示なく、主体的にテキパキと進めていただき、助かりました。station.【モニターレビュー】実施内容/作り置き(8品)■依頼者の方へ:事前にメッセージでやり取りさせていただき、メニューを決めることができました。先に6品を決めておき、後はその日の残り食材でお任せで作っていただきました。飲食のお仕事のご経験もある方でしたので、テキパキと進めていただきました。最初にお鍋や調味料の場所など説明したあとは自主的に動いていただいたので助かりました。今回3時間で予定していたものが間に合わなそうでしたので、時間オーバーして作っていただきました。揚げる前まで)■タスカジさんへ:この度は有難うございました!味も希望通り濃いめで、娘も蓮根のハサミ揚げもきんぴらごぼうもパクパク食べてくれました。・プロセスチェック(5点)事前にメッセージのやりとりも出来、とても安心できました。・段取りの良さ(3点)メニューを決める段階で3時間で終わる想定で組んだ方が良いかもしれません。・丁寧さ(4点)綺麗に使っていただきました。後片付けも綺麗にしていただきました。・主体性(5点)メニューもご提案いただきつつ、こちらの要望も取り入れていただき、とても進めやすかったです。station.今日ありがとうございました😊リビングを中心にお掃除、片付けをしてもらいました。綺麗にして頂きとてもスッキリになりました。【モニターレビュー】実施内容/作り置き料理:家族3人分。方へ:とても元気で明るい方です。「得意料理はなんですか?」と訊いたら、少し考えた後に「家庭料理ですね。(和洋中各国料理どれでも作りますが、)本格的ではなくて折衷・・・というか日本人の口に合うように作るので、家庭的だという意味で。ご自身も食べ盛りのお子さんの為に作り置き用意する日々。量だけでなく栄養のバランスも考えながら毎食作るのは大変なことだと思うのですが、外食は滅多にしないそうです(凄い!)。そんな家庭料理のエキスパート。今回は、野菜たっぷりのバランスの良い献立を提案していただきました。味付けだけでなく、食材の選び方、切り方や食材の柔らかさ等もありますが、まさに食べやすい家庭料理でした。当日は道に迷われて10分遅れでスタートしたのですが、段取り良く手早く進めて下さったので、かなり早く作業が終わりました。お掃除もキレイにしていただけたので充分ではありましたが、今回のように時間に余裕がある時は、もっと細かく作業するか、別のお掃除箇所を提案してもらえると完璧だと思いました。依頼される方は、時間があまった時の追加作業依頼も考えておくと良いかもしれません。(家族3人分:3品)1.八宝菜2.ブロッコリーとツナのサラダ(中華ごまドレッシング付き)3.中華風玉子とワカメのスープ■タスカジさんへ:ありがとうございました。家での作業は大変だっただろうと思います。今回はとても早く作業してくださったので、お掃除ならもう少し細かい所や普段忘れがちな所(例えばキッチンなら電子レンジの中や換気扇、グリルなど、風呂場なら小物類など)も、作業して貰えると更に良くなると思います。お料理はみんなで美味しくいただきました。手に入りやすい食材で、食べやすい調理・味付けで作ってくれたんだなぁと思いました。中華ドレッシングも酸味がツンとせずまろやかで食べやすかったです。プロセスチェック(4点):再チェックしてください。スマホ操作ももう少し馴れればスムーズになると思います。段取りの良さ(5点):作業はとてもスピーディです。丁寧さ(4点):必要充分ですが、時間にゆとりがある時はもう少し細かい所もお願いしたいです。主体性(4点):早く終わったら、こちらから積極的に作業の提案をされると良いでしょう。前回と同様、玄関先でウイルス対策の除菌と手洗い後に準備してもらい、息子と猫は何が始まるんだと興味深そうにお出迎え。お任せで作ってもらうか悩みましたが、せっかくなので私が食べたい洋食系のお料理をリクエストすることに。面倒な煮込みや揚げ物・グリル・サラダ類などメモに書き、それを見てもらいながら調理してもらいました。穏やかなお人柄ながら、慣れた手つきで効率良く軽快に調理を進めて下さるので、安心してお任せできます。・きぬさや・ミョウガ・クレソン・バジル・キノコ各種など)その他(ミックスビーンズ・卵・チーズ・厚揚げ・揚げ油・缶詰・調味料など)ハンバーグは市販の冷凍品を煮込みハンバーグとしてアレンジしてもらい、自家製のパン粉はチーズ巻き豚カツに、飲みきれず微妙に余っていた赤ワインは肉料理のどこかに変身してくれた様子。一枚の写真には載せきれませんでした。盛り付けと写真の撮り方が下手なのが悔やまれます。どれも優しい味付けなのに、それぞれの素材の旨味がよく出ていて、ビールにもワインにも良く合います。日持ちする料理や、漬け込み型の作り置きなども大変助かります。普段あまり活躍する事の無い電子レンジのオーブンorグリル機能も、特に使用方法を質問される事もなく使いこなされていました。次回は、不足気味だった鍋類とキッチンペーパー・買い忘れていたデミグラスソース缶なども用意して、また是非お願いしようと思います☆ありがとうございました。子ども向け中心のおかずつくりおきをお願いしました。来ていただいてから30分後に子どもに夕食を食べさせたいとお願いすると時間通りに2品ご用意くださいました。子どもは超偏食で小食なのですがチキンチャップをバクバク食べだして驚きました。持参されたフリーザーバッグにさつまいものおもちを作って入れてくださり、おやつも楽しみになりました。計11品くらい作っていただいたのですが、大人たちもおいしいーと大満足でした。ありがとうございました。station.本日は17品ものおいしいお料理を作っていただけました!あまりの手際の良さに驚愕です。辛め肉味噌をリクエストして、他は全てお任せしました。それぞれ単品で楽しめるだけでなく、13〜17のおかずでビビンバも作れるとのことで、アレンジするのも楽しみです。野菜嫌いの2歳児が、芽キャベツのおかかポン酢とキャベツのゴママヨ和えを見たことのないペースでおかわりしたので驚きました!ピカピカに片付いたキッチンと、お料理で満たされた冷蔵庫で幸せになれました。最初にお鍋や調味料の場所の説明をして、あとはほとんど聞かれることもなく冷蔵庫にある食材で作って下さいました。お料理好きとあってテキパキと包丁の音も軽やかに調理されてました。笑顔の素敵な優しい女性という印象です。薄味で野菜中心のリクエストでお願いしました。素材の味を引き立てたとても美味しいお料理でした。ありがとうございました。station.主人のクローゼットがだいぶすっきりして、子供のおもちゃ収納も作ることができました。私のクローゼットや書類等も収納コツなど相談させてもらえて良かったです。ありがとうございました。私本人は出張ででいませんが、息子たちの報告では、居間に関しては申し分ないとの事。ありがとうございました。station.ごちゃごちゃした子どものおもちゃなどスッキリ片付けていただき、ありがとうございました!余った時間にはいろいろなところを整頓していただいて、とても助かりました。子供の机周りの収納の見直しをお願いしました。目から鱗の収納術に感心しぱなしで。station.仕事が早くとても助かりました。掃除して欲しいところ以外にも余った時間で、色々やっていただきました。お願いしたいと思いました。実施内容/料理4品(アボカドチーズいため、トマトとたまごの味噌汁、ピーマンとメカジキの照り焼き、鶏肉と野菜の煮物)、掃除(部屋全体の掃除機掛け、キッチン、トイレ、洗面所)■依頼者の方へ:初めてで緊張されていましたが、お願いした作業+αをきっちりこなしてくださいました。事前のコミュニケーションは、ある材料をお伝えしただけで、追加の買い物の必要もありませんでした。途中の質問も全くなかったので、お仕事に集中したい方や、作業をお願いするための準備が面倒という方にはとてもおすすめです。■タスカジさんへ:マニュアルをきっちりと守り、最初にあった情報だけで、しっかりと作業して下さりありがとうございました。よい作業をするために必要であれば、仕事中でも声がけいただいても問題ないと思います。今回私が仕事をしている場所は避けて掃除をされたと思いますが、そういう時はお声がけをして、依頼者の意思確認をしても問題ないと思います。遠慮せず、どんどん自分がいいと思うことを提案するともっといいと思います。▼プロセスチェック(4点)事前コミュニケーションは少なめでしたが、スムーズでした。▼段取りの良さ(4点)事前に時間が余った際に何をやるか相談しておくとよりいいと思います。▼丁寧さ(4点)調味料や鍋の戻し位置が違うものが散見されました。▼主体性(4点)あまった時間で、自分の判断でトイレと洗面所をやっていただけたのはよかったです。