30分ID142167長岡美津恵akai-saladれしぴのアルバムオイスターソースベースの煮汁でコトコト煮るだけの鶏チャーシュー、ちょっぴり加える味噌がポイントです。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービスとはこのレシピをサイトに埋め込む材料(1回に作りやすい分量です。作り方Point!鶏肉が煮汁に浸るように小さめの鍋で作りましょう。鶏モモ肉は黄色い脂肪や筋を丁寧に取り除いた後、皮面をフォークなどでブツブツと突いておきます。小ぶりで厚手の鍋にサラダ油小さじ1を熱し豆板醤と味噌を焦がさないように炒めます。火を止めて鶏もも肉とAを加え強火にかけます。強火にかけ沸騰したら中火に戻して10分、鶏肉をひっくり返して5分、フタ無しで煮ます。火を止め、そのまま冷まして味をなじませれば鶏チャーシューの完成です。*冷ます時間は調理時間外です。冷ましてからカットしましょう。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。