小学校で最初に遊んだ子は、近所の中華料理屋さんのこう君さ。いけんが、ソールフードは「ちゃんぽん」ばい。街中でも時間帯によってお薦めのお店があるったい。知っとっかも知れんばってん、大手町にも同じ名前のお店があっと。関係はあるとやろうけど、味は違うったい。具にはじゃこてんが入っとって、愛媛文化との融合も完了しとーと。ここの「皿うどん」は、麺が細くてパリパリ。店内の一部やらを改装して、小奇麗になっとっちゃん。大将が趣味で捻った陶器なので、愛でみんばとよ。麺も直接長崎から取り寄せてから、海産物がこれでもかと載っとたい。〆にしては、ややボリュームオーバーな感じかも知れんばってん、つるつるちゃんぽん麺と、半透明の海鮮スープのコンビネーションに酔いしれているうちに、さらりと食べられてしまうのが不思議ったい。(2016.12.08)コメントこないだテレビで長崎の案内をしとったけん、ちゃんぽん食べたいって思っとったと。どこのちゃんぽんやが出るかと思っとったら、発祥の四海楼やったと。なつかしか~でもやっぱり私は近所やったけん、宝来軒別館に行きたかばってん、ちょっと遠かね。松山にも結構あるとやね。なんか長崎弁が懐かしかったので、ちょっと真似てみました。違う??長崎弁って、普通にしゃべっても語尾が上がりますよね(。)長崎はしっぽくとか、びわとか、角煮とかおいしいものがいっぱいあって...。ああっ、仕事しなきゃ。コメント書いてる場合じゃなかった。「松山にも結構あるとやね。