レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクお弁当に!生姜なし!牛薄切り肉の甘辛炒めDescription2018/9/16話題入り☆ありがとう☆冷めても美味しい、お弁当の白いご飯に合う牛肉のおかずです。大さじ1作り方1テフロン加工のフライパンを中火で軽く熱して牛肉を入れ、軽く炒めほぐし、砂糖大さじ1を上から投入2軽く焼き目が付くよう中火で焼き、7〜8割火が通ったら酒→みりん→醤油の順に加える。各調味料の間にひと呼吸置きながら。話題入り☆つくれぽ10件いただきました。本当にありがとうございます!コツ・ポイント砂糖と牛肉を一緒に焼いていくと、砂糖がちょっとキャラメリゼされてコクが出ます。あと、お肉を焼き付けるために、あまりいじらないようにするのがコツです。焦げた部分に味が絡んで美味しいですよ。脂身の多い薄切り肉を使って下さいね。このレシピの生い立ち九州出身の母が昔よく作ってくれた、懐かしい味の甘辛炒めです。レタスに巻いて食べたり、レタス+マヨで焼肉サンド、とろろ昆布とうどんにのせるのもオススメです。(39人)20/02/16エノキも少し入れました。甘辛くてお弁当にもぴったり。Reservedもっと追加するには?。