佐世保の夜はジャズ喫茶でした。大城蘭という沖縄出身の女性シンガーのヴォーカルに聞き惚れてしまいました。いい音楽が、身体も気持ちもリラックスさせるということを実感したのでした。翌日の昼が決まったのです。メニューを見ると、そのバリエーションには驚きです。カレーはもちろんですが、そのトッピングも相当です。丼モノから焼きそば、定食、デザート、ドリンクまでびっしりです。いえ、目的はカレーです。カメラマンのアシスタントは、激辛です。僕はカツカレー、どちらも中辛。激辛のカレーが届きました。店名とおり真っ黒なカレーです。イカスミを使っているためです。一口目でアシスタントは、顔をゆがめています。