Imagesスターバックスのオペレーションは、外部企業による「消防訓練」のような清掃から、カップの名前のスペルミスについての噂に至るまで、かなり変わっている。我々は複数の元スターバックス従業員から同社の舞台裏について聞いた。2年半バリスタとして働いた後、ジョナサン・ディーナーは緑色のエプロンを脱ぎ、ミシガン州グランドブランの店舗を去った。ドラマーでツアー・ミュージシャンの彼は9月6日、ひとときの安定を与えてくれた仕事の最後のシフトを終えた。その時まで、ディーナーは時価総額790億ドルの巨大コーヒーチェーンで働く約27万7000人の従業員の1人だった。元従業員と同様に、彼は同社にまつわる秘密を知っていた。我々は先日、ディーナーおよび他の元スターバックス従業員から、スターバックスで働いている時には決して言えなかった4つの秘密を聞いた。“ミディアム”と言ってもいいStarbucksイタリア語から生まれたサイズ名、トール(12オンス)、グランデ(16オンス)、ベンティ”(24オンス)、トレンタ”(31オンス)はスターバックスの代名詞。スターバックスの従業員は、あなたがフラペチーノを「スモール」「ミディアム」「ラージ」と注文しても気にしない。「大げさではなく、90%の顧客がサイズ名に怖気づくか、困惑して、サイズを言わない。従業員はサイズを聞かなければならない」とディーナーは語った。Tyler食品廃棄は業界にとって新しい問題ではない。スターバックスが重視していないわけではない。同社は2018年はじめ、フードシェアプログラムを通して、フードバンクに売れ残った食品を寄付し、1000万人に提供したと発表した。「2016年の立ち上げ以来、当社のフードシェアプログラムは1000万食以上を寄付してきた。Insiderに語った。バリスタとして5年働いたアレックス・コートは、彼がいたマサチューセッツの店舗では、フードシェアに参加しているにも関わらず、まだ問題があったと語った。「週に100食以上のサンドイッチを廃棄した。売り切れがないようにするためだ」と彼は語った。「売上は廃棄問題よりも重視されていた。Wenig「意外なことだが、スターバックスの清掃は外部企業が行っていた。私たちは常に清潔な環境で仕事できた」と南フロリダの店舗で働いていたジュリア・アーベンリープは語った。現在、ニューイングランドの店舗に勤務するシフトマネージャーは匿名を条件に、スターバックスは清潔さには極めて厳しいと認めた。スターバックスは食品安全と公衆衛生の企業、EcoSureを保有し、各地で抜き打ち検査を行っている。「検査の時はいつも、消防訓練のよう」と前述のシフトマネージャーは語った。「虫は一度も見たことがない」とアーベンリープ。清潔であることは良いことだ。シフトマネージャーによると、マネージャーの仕事とボーナスは抜き打ち検査のスコアにかかっているから。Insiderに語った(同社は従業員をパートナーと呼んでいる)。「その一貫として、我々は店舗を清潔に保つためのプロセスを定めている。名前のスペルミスはわざとではないReuters「PR戦略などではない」とディーナーはカップの名前のスペルミスについて語った。2016年、あるYouTubeチャンネルは、スペルミスはSNSで注目を集めるためではないかと疑問を呈した。ディーナーは否定した。「スターバックスのパートナーは列に並ぶ顧客に対応しているか、クレームに対応している。名前のスペルを確認している時間はない。英語は母国語ではない。ベストを尽くしている」ディーナーが我々の取材を受けていた時、彼はシカゴの空港内のスターバックスでアイスエスプレッソを飲んでいた。カップに書かれた名前は「ジョン(Jonh)」となっていた。正しいスペルで名前を書いて欲しいなら、アプリでオーダーしよう。関連記事スタバとLINEが手を組んだ。@BIJapanPopular【激白】「武漢より感染リスク感じる」ダイヤモンド・プリンセス号船内から香港人男性怒りの訴え「午前3時まで働いていた」元アクセンチュア・ゴールドマン夫妻が農家転身で知ったこと新型コロナウイルスの基礎知識。閉店を目前に控えたマンハッタンのバーニーズ・ニューヨークへ行ってみたアップルのプログラミング言語「Swift」を生んだ天才エンジニアがまた移籍。テスラ、グーグルの次は?新型コロナウイルス感染したら?病院行くのはいつ?自宅での感染拡大を防ぐには?2秒で感染、24日潜伏、節目は2月20日...中国の専門家が指摘する新型コロナウイルスの本当に重要な数字とは「東京オリンピック中止も想定される段階」新型ウイルスで日本経済マイナス成長の危機あわせて読みたいPopular【激白】「武漢より感染リスク感じる」ダイヤモンド・プリンセス号船内から香港人男性怒りの訴え「午前3時まで働いていた」元アクセンチュア・ゴールドマン夫妻が農家転身で知ったこと新型コロナウイルスの基礎知識。閉店を目前に控えたマンハッタンのバーニーズ・ニューヨークへ行ってみたアップルのプログラミング言語「Swift」を生んだ天才エンジニアがまた移籍。看護師が明かす、あなたの知らない病院の真実7つ新型コロナで就活に異変。相次ぐ説明会中止でナビ離れは加速するか?「リモートワークはただのアピール」「感染者が出たら在宅」新型ウイルスでも通常業務の日本社会コストコの従業員が明かす、コストコで決して買わないモノ新型コロナウイルスを「封じ込められない」理由。女性のカードローン利用7割が「生活費」目的。感染症専門家の衝撃告発「ダイヤモンド・プリンセスは新型ウイルス製造機」をどう見るか大学はゴールではない。中村桂子が語る、テクノロジーと人間Sponsored街中からオフィス、食卓にまで広がったシェア文化。EditionsUSINTLDEAUSESFRINITJPMYNLPLSESGZA。