2013/10/20これだけ寒くなると温かいものがほしくなる。ぬくもりカモン!キレイなカウンターテーブルです。なんか「こってり」というコマンドが目に入ったので、オーダー時呪文を唱えてみました。́∀`)失礼致しました。肉そば\(^O^)/このチャーシューはうまそうだ。基本の形を知らないので、どのくらいこってりなのかが不明なのですが、どうやら背脂がしっかり乗っているのがこってりなのか。そんなこってりしてないけど、これは醤油ベースではないのか?塩??というか、塩っぱい?なんとも表現し難いのですが、さっぱりでもないし、甘みが強い訳でもないし。チャーシューもメンマもそれほど味を強くしていないので、ずいぶんとさっぱりしてしまっています。麺は平打ちで、変わった感じですが、小麦小麦している訳でもなく、なんともこれも表現し難い。美味しいチャーシューを食べながら、ブログになんて書こうとか考えてしまっていた味。