葛粉を使って甘味は米飴なので体に優しいスイーツです。甘味と酸味が程よくて、サロンにお買い物に来てくださったお客様にお出ししたら喜ばれました。野菜市場のお当番のYさんは、糖尿病がかなり進んでいるそうです。分厚い眼鏡をかけているのに超極太ボールペンの文字じゃないと見えないそうです。「栄養士さんに指導を受け、糖質制限をしていていて、ご飯は一口しか食べれない」っておっしゃってました。美味しいイチゴが一粒も食べられないご飯も食べられないなんて!私はYさんに何度か少しずつ食の話を伝えてました。玄米ご飯などの未精白に近いものなら血糖値が上がりにくいってことも。私が糖尿病の改善策を伝えても信じようとしませんでした。お気の毒だけど、このままでは糖尿病の合併症のリスクは避けられないかもしれませんね?そういえば、糖尿病の特効薬の小豆カボチャの話はまだ伝えてなかったので今度Yさんに小豆カボチャを勧めてみようと思います。何度も言うと嫌われちゃうかもしれないけど、お節介が止められません。ホントの事を嘘と感じて、嘘をホントと信じて突き進む顛倒夢想って怖いですね!糖尿病に成っている人は糖尿病になる事が大好き?!今回の動画でも、上記の例え話が解説されています。本当のことを言われると怒り出す人。