築地の「米花」でまぐろ赤身、白魚、たけのこ、カレー茄子、つくね。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65スマートフォン用の表示で見る美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2018-04-15築地の「米花」でまぐろ赤身、白魚、たけのこ、カレー茄子、つくね。築地3月30日(金)、小春日和が続いた後、一転して涼しい朝となったこの日。米花さんに入るやいなや、話題は立石「宇ち多゙」さん関連に。「アルコール飲むとやっぱり症状ってひどくなる?なるよな?」と、この時期は悩みが絶えないようでいらっしゃいました。しているうちにお料理が続々。たけのこ、つくね、カレー茄子。たけのこは米花さんらしいモリモリボリュームがいいですね。穂先のコリコリやわらかなところがたっぷり。米花さん定番、引き出しの豊富さはとどまるところを知らない茄子メニュー。この日はとろとろに甘い茄子、カレーの香り、と誰しもの食欲をくすぐるポイントを押さえた1品。このカレーの香りに節度の効いたところがさすが。「結局カレー味最強説」とくくられることのない茄子料理としての茄子の存在感がありました。メインはマグロ赤身と白魚。マグロは米花さんにしては珍しく薄く広く切り立ててありました。早春に食べる白魚というのは、爽やかな香りと苦みの組み合わせは春野菜みたいなイメージですね。わさびを加えるとなおいっそう一歩山に踏み入るような感を増します。さりげなく添えられたワカメも厚みがあって、ハッとするほど香りがあるのも米花さんらしくてよかったです。06:00築地の「米花」でまぐろ赤身、白魚、たけのこ、カレー茄子、つくね。Tweet関連記事2018-04-07築地の「米花」でマグロ赤身、たけのこご飯、ひじき、カレー茄子、菜の花。3月23日(金)、まだまだ涼しかったこの日。独特の「中国の制服...2018-02-26築地の「米花」でマグロ漬け丼、鶏・玉ねぎ・セロリのサラダ、卯の花。2月16日(金)、何となく睡眠時間を削ってしまいがちだったこの週...2017-10-09新富町の「鮨はしもと」でおまかせコース12。夜はすごく久しぶりに新富町の鮨はしもとさんへ。前回訪問が昨...2017-07-19築地の「米花」でマグロ中トロ、夏野菜と魚介の酢の物、茄子味噌。7月10日(月)、暑い暑い日々が続きますが、元気をいただきに朝の...2016-12-22築地の「米花」でなめたかれい煮、焼き茄子。築地の「高はし」で桜ます塩焼<真ん中>。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。「ties」でキウイのタルト、イブラヒムモカ、ファイブブレンド。蔵前の「蕪木」でオリザ、果香(かこう)。荻窪の「吉田カレー」で甘口、ポテトサラダ、チキンアチャーリー。築地の「築地本願寺カフェTsumugi」で18品の朝ごはん。(23)月別アーカイブ【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。