いすみの青苺スマートフォン専用ページを表示いすみの青苺サラリーマン生活を終えた初老の物好きが、外房いすみ市新田野で平成17年3月から始めたブルーベリー農園づくりの記録。自由で気ままな奮戦記。剪定の合間に...早春あれこれ「ナガバジャノヒゲ」(長葉蛇の髭?)というらしい。輝くブルーの実...寝室前の垣根の下草を整理していて発見。宝石を発見したような驚きと喜びだった。美しい...今日は3月3日、頭に血の登った状態の続いた剪定の日々がやっと一段落し、いささかの落ち着きを取り戻したのが3月の初日ごろ。「春に3日の晴れなし」のとおり雨の日の多かった2月後半から、剪定も遅々として進まなかったが、それでも一応想定内の2月末にはなんとか終えることができた。今回の剪定で、昨年2月の大雪が樹木にいかに大きくダメージを与えたか、改めてその傷の大きさに思い知らされた。2mもある主幹が途中で折れたのもあった。それでもその先の結果枝はしっかりと実をつけている。結局この結果枝は根元から切り落とさざるを得ないなど、涙の出るような作業もあった。被害を受けた枝々はほとんど切り落としの対象になった。防鳥網さえ片づけておけば、こんな可哀相なことにならなくて済んだのにと、本当に申し訳ない気持ちでの剪定が続いた。ブログになかなか入る気もなく過ごしていたのだが、冒頭のジャノヒゲを見つけて、この画像は残したいと作業を始めた。剪定以外に特段のネタもなくお座なりの画像を少し...<今年は梅がむちゃくちゃ元気...>気象とかかわっているのか...何故か5本ほどある梅の満開は見事というほかない。<菜花が旬>やはり早春をしっかり体で感じるのは菜花のお浸しを始めて食べた時...辛子もいいが柚子胡椒が合う。゙、3月になってソラマメを地植えした。昨年初冬、遅まきながらもとソラマメの種をポットに植えつけた。芽が出て本葉が5枚ほどになったときには既に厳寒。寒さに強いとはいえ到底耐えられないだろうと春先までポットで育苗。このたび植えつけてみた。なるやら...ちゃんと育ってくれるだろうか...<ママレード大失敗>これは2月後半の話だが、1月にもらった夏みかんが20個ほどあった...何となくバタバタの今冬。ママレードづくりに入りたいのだが、気持ちが乗らない。1人で20個もの夏みかんをママレードにまで持っていくのは何せ大変なのだ...が、いつまでも放っておくわけにもいかず(ママレードは絶対食べたいのだから...)、意を決して作り始めた。ブルーベリー同様3kg作れば200g瓶15個はできるはず。1年分にはなるだろうと清水の舞台から飛び降りた。ここで声を大にして言いたいのだが、「なんで市販のママレードはブルーベリージャムに比べてあんなに安価なのか」ということ。亭主はジャム大好き人間だから、毎年ブルーベリーはもちろん、少なくともリンゴ、イチゴそしてママレードは絶対に作る。折に触れスモモやルバーブのジャムも作る。その中で最も楽に作れるジャムはブルーベリーとイチゴ。手間のかかるのは林檎。やりたくないほど手間がかかるのがママレードだ。ブルーベリーの5倍は手間がかかる。ママレードは大切にされてしかるべきだと心から思う...やりましたよ。3kgの夏みかん剝き...できましたママレードが、これがちっともうまくない!!大ショック。