その3「梵」の見学の後は、お待ちかね芦原温泉にてお風呂とご夕食。鯖江から芦原温泉までは、35キロから40キロと結構距離があることに驚きながら、のんびり町を眺めながら、芦原の名旅館「べにや」に到着。「福井に来てくれてありがとう」なのである。「ふくいブランド大使」「ふくい食のアンバサダー」冥利に尽きます。この後、ゆっくり温泉に。やわらかくちょっと塩味が感じられる温泉は、びっくりするくらいお肌がつるっとする。ああ、こんなにいい泉質だったかと感激。心から温まってから、地酒でかんぱ~い!乾杯の日本酒はなんとワイングラスで。先を行っていますね~、べにやさん。ホタルイカとうるいの先付け。ヘシコ、干し子、エポワスチーズ・・・と日本酒がおいしくなる前菜がずらり。