糖質制限カラダシホンスマートフォン用の表示で見る糖質制限カラダシホン主に食べること(糖質制限)と生き方のブログです。糖質制限批判すっかり糖質制限が日常になっている我が家ですが、ここまで来るのに一番大変だったのは「考え方」ではないかと思っています。ご飯、パン、麺類という「主食」に、添え物としての「おかず」があって、いわゆる「食事」が成立するという型ができていました。栄養的にとか、満腹するかどうかではなく、感覚として、何か違うと思ってしまうんです。糖質制限の話をすると「ご飯が無い食卓はありえない」と言われます。「考え方」を変えれば、楽々に糖質制限を日常に組み込めるようになります。そこで、本日は、糖質制限より、もっと厳しい「断糖」で有名な西脇Drの「考え方」をご紹介します。前菜、メインディッシュ、サイドディッシュ、スープまたはサラダと、書かれているのではないでしょうか?イタリアンやフレンチでは、パスタやパンは主食ではなく、あくまでも添え物にすぎません。日本以外の国には、主食という概念がないのです。「主食」というと、食事になくてはいけないもののように感じますが、実際は、なくてもいいものなのです。これから脱糖生活を始める方は、主食=炭水化物という概念を取り除いてみてください。脱糖生活では、メインの食材はタンパク質となります。脱糖メニューの献立を考えるときには、メインとなる動物性タンパク質を何にしようか、と考えるとうまくいくと思います。豚肉ソテーにするのか、牛肉しゃぶしゃぶにするのか、羊肉のジンギスカンにするのか、あるいはサンマの塩焼きにするのか......。動物性タンパク質を主軸にして、毎回の食事内容を組み立てるようにすると、うまくいくと思います。いずれにしても、脱糖プログラムを乗り切るためには、「主食=炭水化物」という考え方を捨てて、「主食=肉&魚」という考え方にシフトすることが大切です。確かに、フレンチなどを食べると最後にちょっぴりの炭水化物が出てきたりして、純日本人の私としては「もっと早く出してくれよ~」と思っていたりしました。フレンチでは炭水化物こそ「添え物」と考えているわけですね。メインディッシュになるのは「肉」か「魚」です。この概念を思い出すと、糖質制限的な食生活も決してキワモノではないことが分かります。ごはんとおかずがあると、どうしても「三角食べ」をしてしまいます。ご飯とおかずを口の中で、混ざらせて、味わうのです。これがないと切ない気になりますが、そもそも、そんな食べ方をしている国はあまり無いのです。考えるようになると、比較的容易に糖質制限ができます。この考え方を主軸にしながら、私が、糖質制限を「日常」にした方法をいくつか具体的に書いてみたいと思います。お酒を飲むときにはご飯はいらないお酒を飲むときには、白米を食べない人がけっこういます。おなかいっぱいになると飲めないから。おかずを食べながら、ちょこちょこ飲むわけですよね。晩酌が習慣の人は比較的簡単に、夕食から主食を抜くことができます。逆に、ビール飲んでるのにご飯が出てくると、おかしいと思ったりしますよね。これもやはり「考え方」ですよね。私も糖質制限を型にするまでは、けっこう、晩酌に頼っていました。お酒を飲むと、ご飯がいらないということを納得しやすくなるんですよね。参考:糖質制限中のアルコールはウイスキー(ハイボール)が定着!ビール(小麦)の罠に気がついた話。糖質制限カラダシホン参考:糖質制限中のアルコールは「赤ワイン」がおすすめ!ポリフェノールの健康効果も見逃せないし。糖質制限カラダシホン今は、お酒自体かなり控えめにしています。それほど、アルコールが必要がないということにも気づいたので。一品食べを習慣にするご飯とみそ汁とおかずがあって、ご飯を最後に食べるというのはなかなかできません。そこで、もう割り切って、全部バラバラに食べるといいのです。夕食の準備をしながら、キャベツなどをつまみながら「ながら食べ」をし、作ったものから食べていくような(いわばフルコース食べ)をしていくと、必ずしも、ご飯が必要ではないことが、身をもってわかります。糖質制限カラダシホン「制限」よりMECを実践すると成功する糖質を抜く、制限する。白米は食べてはいけない、パンも食べてはいけない、と考えると閉塞感でたまらなくなります。それよりも、メインディッシュを何にするか。今日は「なんのお肉を食べようか」と考えると容易に糖質制限が日常になります。MECに出会わなければ、きっとすぐに挫折していたと思います。良い出会いに感謝です。参考:糖質制限とMECに出会い、何を「食べない」かではなく何を「食べるか」を意識するようになった。糖質制限カラダシホンまとめ和食の良さは、もちろんごはんとみそ汁という相性の良いアミノ酸バランスもありますが、魚や豆(豆腐や味噌や納豆)というタンパク質をメインにしっかり食べていたことだと思っています。そこを抜きにして、ごはん(白米)が和食だと主張し続けると、栄養バランスが大いに崩れますし、糖質過剰ですね。近現代の「和食」?、ごはんとパスタとか、うどんとおいなりさんとか、炭水化物オン炭水化物の食卓こそ、世界の食卓から比較してみると、異常なものですね。日本の歴史を調べても「白米」中心は、そこまで「根拠」がありませんから、ぜひ、積極的に「主食=炭水化物」の呪縛から逃れていきたいところです。00:00糖質制限を日常にする秘訣!「主食=炭水化物」という「思い込み」を捨てる!Tweet関連記事2018-08-10糖質制限の夕食後の空腹感!主食なしじゃ満腹感が得られない?を解消する3つの方法。確かにこれじゃキツい。糖質制限ダイエットを始...2018-06-19地震が多くて考えた。災害対策の非常食・保存食に「プロテイン」を!という真面目な提案。最近は、本当に地震が頻繁です。日本のどこが被災地になっても...2018-06-14糖質(炭水化物)が合わない体もある?自分の「体質」を測る簡単なテストをやってみた。糖質を摂るべきか、糖質制限をしたほうが良いか、常に議論の分...2017-11-20糖質制限で「便秘」気味?は本当かも知れない。便の量が少ない?「糖質」はカサになるもんなぁ。はてなブログPro糖質制限・MEC実践中です。操体・足もみ・習慣化チャレンジ実践中です。健康ライターをしています。悪さを改善!手作りスタンディングデスクのススメ(すぐ挫折しそう)「冬瓜」の栄養効果・効能は?ものすごいデッカい瓜。【うげげげ】スーパーフード「スピルリナ」(パウダー・500g)を飲み始めました。すりおろしキュウリダイエットの効果は?すりおろした酵素の力はいかに。糖質制限に挫折しそう?裏技ですが天然の「糖質ブロッカー」を使えばいいじゃない。朝食は必要!時間がない時でも栄養を。「バナナ」と「プロテイン」をお持ちなさい!「塩バナナチップス」(金鶴食品)が超絶美味なんですけど、どうしよう。糖質制限の夕食後の空腹感!主食なしじゃ満腹感が得られない?を解消する3つの方法。夕食後の空腹感!主食なしじゃ満腹感が得られない?を解消する3つの方法。「野菜」は食べなくても良い?は本当か。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!nazenanidoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。