日本文化を楽しむうつわの世界~ささやかに“豪華さ”をつくるうつわたち~数の子とセロリを混ぜた、大人味のポテトサラダ。白~薄黄色(緑色)の淡い色味の料理は、濃色の皿だと文句なくしっくりきます。これに、今回は豪華なニュアンスを加えました。(このレシピの記事はこちら)豪華といっても、あまりにキラキラなうつわは外し、選んだのはヨシノヒトシ氏の鉢です。鉄釉がほどこされ、そこから浮き上がってみえる模様、そして、金色にも見える縁はエレガントがあふれています。酒器として添えたのは、岡本修氏の久谷焼のぐい呑。写真では少しわかりにくいのですが、描かれているモチーフの中央は銀彩で、磨くと美しい輝きになるのだとか。