大根と油揚げのしみじみとした風味が、ご飯にしみわたって美味。昆布だしで上品に炊き上げます。米はといでざるに上げ、20分おいて水けをきる。大根は、あれば葉を切り分ける。大根の葉適宜は粗みじんに刻んで塩少々をふり、しばらくおいて水けを絞る。大根は皮をむいて8mm角に切る。油揚げはざるに入れて熱湯をかけ、さめたら水けを絞り、8mm四方に切る。炊飯器の内がまに米を入れて、帆立てを缶汁ごと加え、酒大さじ1を入れる。2合の目盛りまで水を注ぎ、塩小さじ1を入れて混ぜる。昆布をのせ、大根、油揚げを広げて入れ、普通に炊く。炊き上がったら昆布を取り除き、大根の葉を加えて全体をさっくりと混ぜる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。