reserved.冬の楽しみ11/21/2019|今井11月6日にカニが解禁となりました。カニは漁ができる期間が決まっています。石川県ではメスのカニは今年12月29日までで、オスのカニは来年3月20日までだそうです。石川県ではメスのカニを「香箱ガニ」と呼び、オスのカニを「加能ガニ」と呼ぶのに対して、お隣の福井県ではメスを「セイコガニ」、オスを「越前ガニ」と呼ぶことが多いそうです。同じカニでも獲れた地域で呼び名が全然違いますね。11月20日には、富山県氷見で「ひみ寒ブリ」宣言も出されました。脂がのったブリは本当に美味しいですよね。ここ最近は急に冷え込むようになり、寒さが身に染みますが、冬のグルメはついにシーズン到来!といった感じです。旬の美味しいものを楽しみつつ、寒い冬を乗り切っていきたいですね。フォローお願いします。2020あけましておめでとうございます。