)ほかのサービスを担当するお兄さんたちも、なるほど上級店のホスピタリティにふさわしい節度のある明るい接客マナーで感心することしきり。「スピニングボウル・サラダ」。個人的に筆者、ナイフとフォークで野菜サラダを食べるのは非常に苦手(笑)。例として、こちらをご覧あれ。左が修正前、真っ黒けで何が何やらわかりません。心ゆくまで堪能させていただき、至福のデザートタイム。「ところで今月、お誕生日のお客様はいらっしゃいませんか?」と、リーナさん。店内のあちこちで、声をそろえたバースディ・ソングが聞こえてくる。歌のサービスのほか、ケーキなどのクーポン・サービスもあるらしい。)これ、気のきいたラーメン屋さんでも時々見かける逸品ですよね。takapu様からはカルビーのご当地スナック「牡蠣物語」。