山形の山や自然を写真で紹介。山形の山や自然を写真で紹介。登山道口を写真を使って分かりやすく紹介している他、秘湯や渓谷、日常の生活などもアップしています。災害時に役立つ、パッククッキングで簡単カレー弁当を作ってみました。災害時の炊き出しといえば、ビニール袋にコメを入れて30分煮立たせてOKというやつですが、先日の講習会でヒントを得て、カレー弁当に挑戦してみたんです。いづれも中くらいのニンジン・ジャガイモ・玉ねぎを適当に切ります。ご飯は0.4合と麦、合わせて0,5合にして、同じ分量の水を入れます。災害時に洗い物も無くて便利そうですね~カレーだと洗うのが大変なので良さそうです。ふうさんそうなんですよね~楽しいのが何よりです。調理方法も色々あり面白そうです。ご飯を炊くのが難しそう。災害前に一~二度のリハーサルを要しそうです。いけごんさんこれはぶっつけ本番でも大丈夫ですよ~超簡単です。美味しそうなカレーライス、洗わなくていいのは楽ですね。凄いですね、ぶっつけ本番で、災害時に役立つ、パッククッキングで簡単カレー弁当を作って見たなんて、器も汚さなくて、簡単に作れて、しかも暖かいカレーライスが食べられるなんて、この様に調理してハイキング等の時に持ちだせば、途中で温めるだけで美味しいカレーライスが食べられますね。見学しましたが、ロケットストーブの実演はしていましたが、料理の実演は有りませんでした。イチョウ並木を見てきました。夕方4時頃だというのに、大きな駐車場や道路の駐車帯は満車状態。アベックや家族連れ、にわかカメラマンなど沢山の人が並木道を歩いていました。イチョウ並木の北側のモミジはまだ色付いていなかったようなので見頃はもうちょっと先なんでしょうか・・・・まっ黄色とまではいかなかったようです。立川町の今神温泉と今熊山と長倉の大杉と浄の滝周回コースの紹介です。今日は北上市のSさんと山形市の隣のNさんに誘われて、今熊山と浄の滝の周回コースに行ってきました。道の駅とざわで待ち合わせて、2台で今熊山に向かいます。前回の10月14日の行程と同じなのでこちらを参考に見て頂ければと思います。山々もここ2週間でだいぶ色づきました。千葉のブロ友から鮟肝の他、甘柿など珍しい物を沢山いただきました。毎年本当にありがとうございます。鮟肝甘柿は凄く甘くってこの辺では食べられないものです。ハツタケはこれで3合分だそうで炊き込みご飯に入れて食べます。頂いておきながら、私からのお返しはあまりできないのが申し訳ないです。細谷真紀子さんの防災講演会を聞きに行ってきました。演題は「生きるを楽しむ減災」ということで、女性の目線での講演内容だったので、非常に参考になりました。色んな話の中にアイラップなどを使ったパックくッキングで簡単料理を作ります。左下は米と同量の水を入れ、空気を抜いて30分間煮立たせます。落花生の塩茹でに挑戦。先日収穫したばかりの落花生を、皆さんからのご助言により早速塩茹でにしてみました。試しに少量だけ泥を洗い落とし、塩を小さじ一杯くらい入れ煮込みました。適当に煮終わったら笊に入れ殻をむいて食べてみました。思ったよりしょっぱくない。塩味が効いてるともう止まらなくなりますね。ビールも止まらなくなりそうです。山ちゃん今日我が家でもからまめ(落花生)収穫しました。塩茹ででこれから食べます。落花生は買って食べるものだと思っていました。自宅の畑で収穫、塩茹では美味しいでしょう。以前、輸入品を食べた味覚と大違いでしょうね。ジョリーさんそうですね~もう少し塩振りかければよかったと思いました。kuma仙人さんそうなんですね~婆ちゃんにさっそく言ってみます。ありがとうございました。山ちゃんさん食べたらアップお願いします。我が家の柿は今年は摘果の時期や選定の時期を間違ったらしく、どんどん落ちてしまい、かろうじて残ったのが10個のみ。しがみついていてくれた柿に感謝です。例年は数百個は実り、焼酎漬けなどして友人におすそ分けをするんですが、悲しいかな今年は大小不揃いでしかも肌色が悪い柿ばかり10個です。これを焼酎に漬け1週間~10日ビニール袋に入れて、日の当たらないところに置くととっても甘い柿に変化するんですよね~。我が家の畑から収穫した大量の落花生。これって取れ過ぎでしょ・・・・・・これからどうすればいいのかネットで見たら、葉っぱを下にして10日間乾燥させる必要があるとの事。千葉は落花生の名産地ですよ。私は子供の頃から落花生掘りや落花生剥きしたせいか余り食べませんが掘りたての塩茹で落花生は食べました。干さずに直ぐに茹でて食べれますよ。お砂糖で小豆の様に煮ても良いわよ。~この位は自家消費出来ますね。ナイス!ムベの実とお花をブログアップしたので明日見て下さい。カブさんダメみたいですね・・・でも良く分かりません。kuma仙人さんすぐでもいいんですね~では、明日やってみます。ありがとうございました。楽しきかな散策さん昔食べられていたそうでなるほでね~色々試してみます。ありがとうございます。そらの父さんそうなんですか~早速食べてみます。ありがとうございました。いけごんさん毎日8個ですか。楽しみですね~Comment-close▲カマキリが遊びに来ました。我が家の畑にカマキリを発見!急いでカメラを取りに行き撮らせて頂きました。お腹が膨れていないのでオスでしょうか。カメラを近づけたら防御の構えで威嚇します。ナラタージュを見に行ってきました。この映画は、そんな有村架純が大女優になるため数段ステップアップした内容です。大好きな有村架純さんの映画を見て、人間関係の表現に凄く感動して来る事が出来たなんて、最高ですね。本当に有村架純さんは、素晴らしい女優さんですね。毎日雨が続いてくさっちゃいます。ナラタージュ・・・私も見に行く予定ですが今日は良く仕事頑張ったので今からイチパチに行って来ます。朝ドラひよっこも良かったけど「わろてんか」も面白いね。さんほんと私もそう思います。サチさん自分へのご褒美の一パチですか?笑っちゃいますよね~サチさんが羨ましいです。こうちトシヒコさん映画好きですね。こちらも本日より封切りのミックス。新垣結衣さんも有村架純さんと今が旬ですよね。蒼井優の中国人役も笑えました。朝ドラは録画して夕食時にゆっくりと観る生活です。清ちゃん私は、初日にみたのですが、期待外れでした。ベットシーンがあるのかと思ってたのです。こうちさんそちらの映画も見てみたいと思います。情報ありがとうございました。清ちゃんさんそうでしたね~真実味がありました。あおぞらひよっこは毎日見てました。検索フォームプロフィールAuthor:トシヒコ山形の山を中心に・登山口やコースを重視した紹介を心がけています。・渓谷や秘湯、峠道や日々の出来事等も載せますが、まだ知らないことばかり。・低山でも構いません。皆様からの情報やご一緒して頂ける方を募集しております。©山形の山や自然を写真で紹介。