運営者情報お問い合わせサイトマップにんにく卵黄コンシェルジュ【にんにく卵黄】の効果効能・おすすめサプリ・豆知識など、にんにく卵黄のことなら何でもご案内します。「あの~、その漢字、全くニンニクとは読めないんですけど。」それとにんにくの漢字を「人肉」と書くことがあるのか?も気になるところ。これらの漢字の読み方もそうですが、にんにくには漢字にまつわる不思議がいっぱいです。してこの漢字がにんにくを指すものとして使われるようになったのでしょうか?それでは、気になる読み方や由来について確認していきましょう。まとめこの記事を読んだ人はこちらも読んでいますまずはにんにくの植物分類を知っておこうにんにくの漢字表記の由来を理解する前に、まずはにんにくがどんな植物に分類されているのかを知っておくと、当てられた漢字の意味も分かりやすくなりますので、まずは分類を。にんにくは「ユリ科ネギ属」の多年草です。ネギの系統なんですね。ユリ科ネギ属の仲間には、アサツキ、ノビル、らっきょう、ニラなどがあります。この写真、「ノビル」というのは、小型のにんにくといった感じで、葉や根茎を食べることができます。この「ノビル」を漢字で書くと「野蒜」で、別名「小蒜(こびる)」とも呼ばれます。にんにくの漢字【大蒜】との関連性が感じられますね。「蒜」という漢字はユリ科のノビル・ニンニク・ネギなど食用になるものの古い呼び名なんですよ。由来は?現在の日本ではこの植物を「にんにく」と呼んでいますが、にんにくが日本に伝来した当初から「にんにく」だったわけではありません。日本ににんにくを伝えた国である中国では、にんにくのことを【大蒜(タースアン)】と言い、【葫(コ)】とも呼ばれていました。古代日本では、にんにくのことを蒜(ひる)または大蒜(おおびる)と呼んでいました。於保比留(おおひる)、今、俗に仁牟仁久(にんにく)と呼ぶ」と記されています。このころの日本では、オオヒルが正式名称で、ニンニクは俗称だったようですね。仏教の影響力でにんにくは【忍辱】に?ヒルという呼び名がすたれ、ニンニクが一般的になったのは、鎌倉時代以降に仏教が全国に広まったことが影響しています。仏教用語に「忍辱(にんにく)」という言葉があります。「忍辱」とは、種々の侮辱や苦しみを耐え忍んで、怒り・恨み・悪意などの心を持たないこと(修行)。仏教では精力のつくヒルは不浄のものとして食用禁止としているが、これに従うこと自体が修行だ=忍辱である。禁止されていたヒルを、僧侶がこっそり食べていたので、ヒルのことを隠語で「忍辱」と呼んでいた。このように諸説ありますが、ヒルの持つ独特の臭気や滋養強壮効果が、修行という意味の【忍辱(にんにく)】のイメージとピッタリはまったのでしょう。ヒルのことを忍辱と書き、にんにくと呼ぶようになったようです。まとめ大蒜・・・おおびる葫・・・・こ忍辱・・・にんにくにんにくを漢字で書くと【人肉】!?まさか、にんにくのルーツが本当に人肉だと思う方はいらっしゃらないと思います。にんにくと人肉は無関係です。街の個人経営の八百屋さんやスーパーの手書きPOP(値札)で「人肉」をたま~に見かけるので、それが広まっただけでしょう。昔ながらの八百屋さんだと、書きにくいとか、読みやすいとか、いろいろな理由で野菜に当て字を使って値札を書いていることがありますよね。手書きならではの味のある表現で、私は好きですよ、そういうの。なる由来には諸説ありますが、代表的なものをご紹介しました。「大蒜」「葫」は、中国での表記が由来で、「おおびる」「こ」と読む。「忍辱」は、仏教用語が由来で、「にんにく」と読む。にんにくを漢字で表現できるというのもちょっと驚きですが、その由来についても、長い歴史を感じます。昔から世界中で愛され続けている食材だということが分かりますね。この記事を読んだ人はこちらも読んでいますセブンイレブンにんにく醤油漬けは万能!?お手軽アレンジで食べ方自在!にんにくの醤油漬けは自宅でも割と簡単に作れて、おつまみにも最適。材料を用意するのが面倒だったり、意外としょっぱかったり。最近見つけた「まるごと揚げたつまみにんにく」もその一つ。11:24にんにく卵黄に意外な歴史あり!なぜこの組み合わせになったの?にんにく卵黄というとサプリメントを想像する方が多いと思いますが、元祖は粉末だったり、粒状に固めたものだったんです。14:02にんにく食べ過ぎた時の症状と対処法!下痢・胃痛・頭痛とニオイも本当は分かっているんですよね。にんにく食べ過ぎたらいけないってことくらい。それでも食べてしまうのが人間だもん。コメントはありません。にんにくコラムコメントを残す返信をキャンセルする。(required)サイトにんにくパワーで胃潰瘍や胃がんの元【ピロリ菌】を除菌しよう!【結論】にんにく卵黄は痔に良いの?悪いの?どっち?→良いんです!コンシェルジュのにんにく蘭子です。当ブログは、にんにくやにんにく卵黄で健康を目指したい方に情報発信するブログです。「歳のせいかな」と諦めていましたが、ある日知った「にんにく卵黄」を飲み始めることに。特定商取引法に基づく表示お問い合わせこのページの先頭へ。