河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。私、kawachiが、東大阪や八尾を中心に食べ歩いたり、飲みまくったりする話を綴ってます。兜町と並び、日本二大証券街として栄える街、北浜。時代には金相場会所が設置された。1878(明治11)年には、大阪株式取引所(現在の大阪取引所)が設立された経緯を持つ、由緒正しき大阪市のビジネス・センターの一つなのである。そんな北浜に鰻最強を謳い、オープンして5年になる居酒屋がある。【続きを閉じる】お店は階段を8段ほど下りた半地下にあり、店内は4人テーブル8卓、カウンター5席ほどのキャパになっている。壁のいたるところに貼られたお品書きを見ているだけで楽しくなるが、この日は飲み放題付き5,000円(税別)の宴会コースを味わった。飲み放題のドリンクはビールをはじめ、焼酎やハイボール、それに日本酒などがラインナップされている。命の水...いただきます♪ではコースを紹介していこう。真ん中に枝豆、その周りに牡蠣の燻製、うなぎの骨せんべい、鶏ハム、ポテサラクラッカーの4種...ん?メニューには4種盛りとなっているが、明らかに5種盛り...(笑)お造り5種盛合せ鯛にマグロ、そのほかでこちらは額面通りの5種盛りだ。サラダ葉物野菜の上に豆腐やシラス、トビコ(トビウオの卵)がのっていて、食べ応えがあり、且つヘルシーなサラダになっている。実にいかつい顔をしているがサワラだそうだ。鰻の白焼ワサビをチョこんっと乗っけていただく。鰻には山椒がよく合う。特製鶏の唐揚げ五香粉(ウーシャンフェン)が効いていてチャイニーズ風になっている。御飯物うなキュー巻と鰻の握りが二貫。デザートシメはアッサリとシューアイス。このボリューム感タップリのコースについている飲み放題。冷蔵庫の中の約20種類の日本酒を、セルフで気兼ねなく飲むことが出来るのだから、ポン酒好きにはなんとも嬉しい話じゃないか。レンチンだが燗酒も置いてくれてある。楽しさに7種類ほどを飲み比べさせてもらった。コースはもちろんのこと、単品メニューの充実ぶりにも目を見張るものがある。英国パブの定番料理、フィッシュ&チップスの鰻バージョンだそうだ。昼にはランチ営業もされていて、北浜の企業戦士たちの活力源になっているのだとか。如何だろう?鰻の仕入れ経験30年以上の元大手商社マンのオーナーが、中国の契約養殖場から直接仕入れているという、鰻を使ったリーズナブルな料理の数々。肩ひじ張らずに気軽にウナギが食べたくなった時に、覚えておいて損はないお店だと思う。お造り5種盛りに飲み放題プラスで1,980円のセットに、あと何品か追加して3,000円以上にする必要はあるが、それで日本酒の飲み比べが存分に楽しめるのだから、ポン酒好きは一度は訪れてみる価値アリじゃないだろうか。中国や朝鮮半島から、多くの渡来人が渡ってきて栄えさせてきた街、鶴橋。その渡来人たちがブタ(猪)を飼う技術を持っていたことから猪飼野となり、後に平野川に架けられた日本最古の橋と言われる「猪甘津橋」が、江戸時代になって「つるのはし」と呼ばれたことが鶴橋の地名の由来なんだとか。今でもコリアタウンとして栄えているこの鶴橋に、新しいスタイルの居酒屋が去年の10月にオープンした。店内に入ると10席ほどのカウンター、奥に4人×3卓、6人×2卓のテーブルがある。メニューを見ると青魚専門と謳うだけあって、イワシ、アジ、サバの文字がズラズラ~と並んでいる。青魚以外のアテもけっこう充実している。ドリンク類はビールはもちろんのこと、カクテルや焼酎。日本酒やワインまでかなり充実している。命の水...いただきます。380円カンパイ!アテはまずは新鮮な青魚に味噌を混ぜ、ネギやショウガと一緒に細かくなるまで叩いたなめろうから。臭みもなく、ビールにも日本酒にも合う一品だ。400円ビールに揚げ物はベストマッチ。生モノの中でも珍しいユッケも注文してみた。なめろうとはまた違った感じでゴマ油の風味がコリアンチックだ。420円ネギと味噌を巻いたイワシを焼いてあって、これは日本酒が飲みたくなる。鯖は大好きな魚で普段からよく食べているが、竜田揚げとなるとあまり食べたことがないかも...?ふんわりと揚がっていて結構ウマイもんだ。先ほどのイワシのねぎ味噌ロールは日本酒に合うな...と思っていたら、ポン酒大好きな同行者さんがヤッパリ頼んでいた。400円DHA...いわゆるドコサヘキサエン酸を多く含む青魚を食べると、頭の働きが良くなったり、中性脂肪やコレステロールを下げたりする効果が表れるらしいが、そのDHAを前面に出した餃子がこれ。380円ポン酒好きさんの勢いが止まらいないようだ。塩水に漬けたイワシをオリーブオイルで煮たオイルサーディンだが、コチラでは缶詰めではなく自家製のものが食べられる。燗で旨い酒は燗で、冷やで旨い酒は冷やで、きちんと心得て提供してくれるのは有り難い。鶴橋と言えば市場でのマグロの取り扱いが多いことも有名だ。エッジがピシッとキレイに立って、新鮮なのがよく分かる。土佐清水市で水揚げされたゴマサバは、土佐の清水サバと呼ばれ、地元漁師が自信を持って勧める「プライドフィッシュ」に選定されているブランド鯖だ。立縄漁法で丁寧に一本釣りされたサバを、生け簀に入れて港まで持ち帰るので、鮮度が抜群で脂のノリが素晴らしい。550円フライにした青魚とサニーレタスのサンドイッチ。白身魚はフィレオフィッシュとして確立してるけど、青魚は合うのか?なんて疑問は杞憂に終わり、他の同行者たちの評判も上々なぐらい美味しかった。サンドする魚はその日によって違うらしく、この時はイワシのフライだった。680円チョット箸休めもはさんでおこう。魚も良いがヤッパリ肉も食べたくなる。コチラではそんなワガママな欲求にもちゃんと応えてくれる。海老マヨは定番中の定番だが、ホタテのマヨソースは珍しい。意外とマヨソースがサッパリしているので、宴会の終盤に食べても全然しつこく感じない。580円ぼちぼちシメの時間か...イワシかな?つみれからとても良いエキスが溶けだしたスープは、ほっこりとした塩梅で、最後の一滴まで飲み干す旨さがある。480円お箸の国の人だから、最後はヤッパリご飯モノだろう。和歌山などでよく見かけるサンマの棒寿司。サンマの臭みなんてまったくなく、美味しさだけが口に広がってくる。今回食べた中でも、サバのきずしと並んで、もっとも美味しく感じたのがサバの棒寿司。なんと言っても分厚い身から広がる旨みがハンパない。同行者も大感激してた逸品だった。880円それにしてもよく飲み、よく食べた夜だった。それでも罪悪感がこれっぽっちも湧かなかったのは、健康に良いとされるDHAを体にたくさん摂り入れられたからだろうか。世間の方々もヘルシーなものには敏感なのだろう。最初は我われも含めて3割りほどの入りだったのが、あっという間に席が埋まるほどの盛況ぶりが、それを無言のうちに物語っているようだった。(いにしえ)の都、奈良と大阪なんばを結ぶ近鉄奈良線。2009(平成21)年3月には阪神なんば線と相互直通になり、今や奈良から神戸までを最短70分で結ぶ、とても便利な路線へと変貌を遂げている。東エリアの主要駅である瓢箪山を降りると、駅をはさんで南北に昔ながらの商店街が伸びている。駅の北側はサンロード瓢箪山、南側はジンジャモール瓢箪山商店街。このふたつの商店街、実は国道の上にアーケードが架かっているという、日本でもここと長崎の二か所にしかない、かなり珍しい商店街なのだ。7時から20時までは通行できないが、夜20時を過ぎると車で通ることも出来、昔は日中も買い物客でごった返すこの狭いところを、近鉄の路線バスが走っていたのを記憶している。ジンジャモールを南に抜けると、瓢箪山稲荷神社の鳥居が姿を現す。豊臣秀吉さまが大阪城を築城する際、城から巽(南東)の方角に自分の馬印である千成瓢箪と、同じひょうたんの形をした古墳があることをたいそう喜び、鎮護神としたという云われのある神社だ。寿司屋がメインなんだとは思うが、外観を一瞥しただけでも“すし割烹”やら“炉ばた”などなど、色んな情報が氾濫していて掴みどころが...(笑)ところがランチタイムは一転、選べるメインに惣菜バイキングがついて千円ポッキリという、分かりやすいシステムになっている。店内に足を踏み入れると、いきなりフグの水槽がお出迎え。外観からは思いも寄らないほど店内は広く、個室や宴会場まで多数ある。バイキングコーナーを拝見。見ただけでも2~30種類はありそうだ。食べ残しが多いようで角皿が一枚配られるだけだが、バイキングコーナーにも幾分かの小鉢があるので、何回か往復して色々とゲットしてきた。キュウリとカニカマの酢の物、スパサラ、肉ダンゴ、高野豆腐の玉子とじ、レンコンのきんぴら...エトセトラおでんもひと通り。