有名なラーメン激戦区・高野から北へ進む。その日は、京都出身のアートディレクター宮川さんと滋賀県高島市に向かう途中に立ち寄ることにしたんのです。運良く奥の小上がりに席を確保しました。予想は、鴨汁の中に蕎麦をつけて食べるのだと。香り、喉ごしの旨さも堪能できたのでした。蕎麦の余韻が増幅されるのです。このコンビネーションもいいですね。カジュアルな雰囲気のなかで蕎麦を食べる。リラックスした感じが実に良いです。蕎麦通ではなく、蕎麦好きをも満足させる貴重な一軒といえるでしょう。29−13075−721−2966告知です。大阪・難波「カタログハウスの学校」で講演を行います。