新潟辛口系のスムーズな当たりです。米の旨味も少なめですが感じられます。嚥下した後は余韻を残さずさっぱり切れる感じですね。辛さはほとんど感じられず。この酒の場合の“辛さ”というのは、“甘くない”という意味の辛さのような感じです。上記のように、無理矢理文章にしてみましたが、実際のところあまり印象に残らない酒です。淡麗辛口で水のような飲み口の酒を目指しているのであれば、それもまた成功という事でしょう。この菊水酒造でも、アルミ缶の「ふなぐち」は割と好きな酒です。出荷から一年くらい経っているとトロッとした飲み口になってイケます。缶の底に出荷年月日がプリントされているので、買う際は陳列されているものをひっくり返して確認している変な客となってしまいます。15:51地酒星人さんも、お忙しそうで。ふなぐちはいいですよね~。私もお酒を買ってくる余裕がないときはコンビニなんかでアルミ缶、買ってきちゃいます。16:46僕も酔ゐどれさんと一緒で、こういうスーパーに売ってそうなお酒を見ると、学生時代を思い出します。当時は、スーパーに売ってるお酒がすべてでしたから、新潟の酒って水みたいにすっきりしていてうまいなぁと思っていました。19:35《酔ゐどれさん》あ、無冠帝も菊水でしたか〜。ビッグブランドなのですね。皆さん始めの頃は菊水を飲んでいるんですね。《まき子さん》ええ、“ふなぐち”は良いお酒だと思いますよ。アルミ缶のパッケージって、もっと普及しても良いんじゃないかと思いますけどね〜。追随する会社がないですね。《あつしさん》>スーパーに売ってるお酒がすべてでしたから、そういう時代、ありましたよね。酒というとまずスーパー。酒屋は少し敷居が高い感じがして・・・。20:26いつかわからないけど、ブログ書き始めてからわりと最近、同じラベルのもの飲んだ記憶はあります。私のいい加減な記憶では、まずくないけど、次買うかどうか・・ま、あれば買うかも?というランク(どういうランクだ!?)に位置づけられているはず。なんだろー、アルコールがきつかったのかな?まぁ好みの問題なので、良くわかんないですけど~、大衆的な味だった感じがしました。22:44お、静岡でも売られていますか!?全国展開をしているんでしょうかね。あの〜、個人的意見としては、静岡でわざわざ新潟の酒を買わないでも・・・と思ってしまいますが(静岡酒好きなので)。>私はビール買う時にいつも缶をひっくり返して製造年月日確認して買ってまーす!すごいですね〜。菊水で最も売れてるヒット商品らしいですねーカップ酒だとヒバクしたり店頭で三ヶ月も置きっ放しだと鮮度も落ちちゃいます。アルミ缶だと詰めたそのときの新鮮味があって好感触です。菊水-純米も良かったです。木樽仕込が出るそうで期待しています。18:49《煮酒さん》はい。炭素濾過は当然しているでしょうね〜。このクセの無さに貢献していると思われます。《れいさん》こんばんは〜。コメントありがとうございます。アルミ缶パッケージはもっと普及しても良いような気がしますよね。ビールの場合、瓶から飲んだ方がおいしいような気がするのは私だけでしょうか。わかりませんが・・・。菊水の純米は試した事がないんですよ〜。19:05先頃、「五郎八」を飲みました。私が菊水で飲むのはこれだけですねぇ。22:03あ、五郎八もここでしたか。>ふなぐち」の新酒新米バージョンも出るのではと、心待ちにしています。22:25「菊水」の皆さんの評価、結構高いんですね。飲まず嫌いなのかなぁ~。あちこちで見かけるから、勇気を出して!?飲んでみようかな・・・。08:12う〜ん、どうでしょう。少なくとも「菊水の辛口」は悪い酒ではないのはたしかです。山輝亭さんの好みではないと思います〜。菊水を飲まれるよりは、さらなる未開の大地に踏み込んでいただきたいかと(^^;)。09:34地酒星人さん、丸正的日本酒ワールドにようこそ。クイーンズシェフや成城石井とは一味違ったB級感あふれる品揃え。激務期間中ゆるりゆるりとお楽しみください。なんとも言えませんが、当時「B級」に思えたのはきっと「進化」の帰結だったのかもしれません。淡麗辛口にはもどれない。故郷の森から届いた毛蟹には合うんでございますよ。淡麗辛口にはもどれない。それこそが丸正取り扱いの地酒達をあますところなく表現する言葉でございます。プレミア価格の八海山の横に並ぶ、名前を聞いた事の無い酒達・・・。うさん臭さを意識から払拭して飲んでみるも、やはり期待を上回る事はない・・・。それでも飲んでいる内に、「ま、いっか」と思ってしまうのですよね〜。淡麗辛口にはもどれない。的確でしかもディープな下の句(?)。ネコ耳ファン25年ですね~。00:18>さすがネコ耳ファン25年ですね~。筋金入ってますから(爆)。新潟普通酒レポート、引き続き期待しております〜。(新潮文庫)RSSを表示する。