約1300種にものぼるといわれる世界のオリーブの主な品種について、特徴をご紹介します。世界のオリーブ事情オリーブの主要生産地といえば、今も昔も地中海沿岸です。全世界のオリーブの9割以上が地中海をのぞむ国々で栽培されています。一方で、それ以外の国々でのオリーブ生産も活発になっており、多種多様なオリーブが市場を賑わせています。世界で愛されるオリーブ現在、世界でオリーブを栽培している国はスペインやイタリア、ギリシャをはじめとして30カ国以上にのぼると言われています。生産地は北半球に集中していましたが、2000年頃からオーストラリアやニュージーランド、南米諸国など、南半球での生産も本格化してきました。季節が逆なので、北半球の市場で品薄になるころに南半球から新ものが出荷できます。結果として、年間を通じて質のよいオリーブが流通するようになりました。近年、その健康への有用性が注目されるようになり、オリーブの生産量は世界的に増加傾向にあります。さらなる市場拡大が期待されています。各生産地で異なる品種のオリーブが栽培されています。さまざまな味や香りのオリーブがあり、1300以上の品種があると言われています。日本と世界のオリーブ事情を比較オリーブの生産量・輸出入量のデータから、世界各国のオリーブ事情が見えてきます。オリーブの起源から歴史、加工品の発達まで、詳しく紐解いてみましょう。本物のオリーブの木を見たことがありますか?オリーブはいつ実をつけ、どんな花を咲かすのでしょう。世界のオリーブオリーブの栽培は世界各国で行われています。日本では見られないオリーブの品種についても解説します。日本と世界のオリーブ事情を比較オリーブオイルオリーブといえば、オリーブオイルですよね。産地によって異なる味と香りが特長です。ショッピングガイド小豆島のオリーブ農園・オリーヴの森のことオリーヴの森は、瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ小豆島(香川県)の農園です。現在、農園では約2,400本のオリーブの樹を栽培。農園の一画には、スペインのアンダルシアからやって来た「樹齢千年のオリーヴ大樹」が鎮座し、春夏秋冬を通じて小豆島の観光名所となっています。温暖な気候と熟練職人が育む小豆島オリーブヨーロッパに比べて狭い日本の土壌で栽培される小豆島のオリーブは、とても希少で上質とされています。そんなオリーブ果実を、オリーヴの森の熟練職人が丁寧に手摘みし、一滴一滴大切に搾油・ろ過します。小豆島の希少な果実をオリーブオイルに搾油したオリーブオイルは、スタッフが手作業で瓶詰めし、小豆島から全国のお客さまへお届けしています。無添加にこだわり、非加熱処理によってつくられた小豆島産のオリーブオイルを、美容と健康にお役立てください。当サイトでは、個人情報を安全に送受信するためにSSL通信を利用しております。Healthyland.キャンペーン番号を入力してください。円(税込)買い物カゴを見る(ご購入のお手続きへ)。