ビーガン料理家のみっちゃんです。今日はおろしたごぼうと豆腐で作ったヴィーガンハンバーグを紹介します。ごぼうは食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え肌荒れや便秘の予防に効果が期待できます。(新しいウィンドウで開きます)ヘルシーフード主菜2017年1月5日コメント(0)乾燥おからの豆腐ハンバーグ乾燥おからを使ったヴィーガン豆腐ハンバーグを紹介します。乾燥おからは大きなスーパーなどで購入できます。生のおからは約80%が水分のため非常に腐りやすいのですが、乾燥おからなら好きな時に使ってジップロックなどに入れて置いておけるので、いつでもおから料理を作ることができます。動物性素材を使わず、植物性素材のみを使ったからだにやさしいお料理です。ヴィーガン料理家、野菜ソムリエ、ビーガン料理教室主催。使用せず、シンプルで簡単に作れる『おいしい・ヘルシー・からだにやさしい』ビーガンレシピを紹介します。