Satかつ丼部しよか?みらくにしよか?(時間の関係と方向的にこの二択に)小田原男子に聞くと「みらく」リベンジしたいと。́,_ゝ`)プッ我が家御用達の中華屋さん。毎度ながら普通すぎて改まって記事にするほどでもないの。餃子ニラ、ニンニクたっぷりでめっちゃ美味しいっ!やっぱり皮にほどよい厚みともっちり感があるのが好き。もつ煮もつ炒め定食かと思ったら違ったーーーーー!(笑)クセもなく柔らかくホロホロ~~。さんの定食だけど味噌汁なのが嬉しい。広東麺が美味しいのであんかけ系はばっちこい!!わたしはこういう中華丼を家で作りたい(が、似たような味付けになるレシピに辿り着けない)スープ丼ものにつくスープ。天津丼わたしオーダー。小学校の時よく食べてた懐かしのメニュー。酸味が効いていてめっちゃ美味しいっ!小さい頃から通ってるからここの味が基盤になってしまってて他の店では怖くて天津丼頼めないわ・・・わたしはこういう天津丼を家で作りたい(が、似たような味付けになるレシピに辿り着けない)スープ丼ものにつくスープ。らーめん小田原男子オーダー。リベンジ出来てよかったね。レバニラ炒め小田原男子オーダー。前回もニラが(←ここ大事)美味しかったらしく単品で。市販のラーメンスープ使ってみると、いい感じの中華丼になるかもしれない。塩味の中華丼作る事が多いけど、私はチョロっとオイスターソース入れる。味に深みを出すのって中々難しいよね。|▼いるまーれさん▼それって醤油?塩?どちらの市販のスープ使えばいいんですか?もうここから分かってないの。中華の奥深さも難しいですよね。わたしも中華で困ったときはオイスターソース使ってます。|▼いるまーれさん▼なるほど!勉強になります!ちょっと脱線しちゃうけど大進の焼肉冷やしを再現したときに醬油味ラーメンスープ使ったけど全然違う味になっちゃったんですよね。