小さい秋見つけた2018年08月18日お盆を過ぎると急に秋の気配が漂ってきました。今日もとんぼがたくさん飛んでいましたよ。青柳屋とあん寿にも小さい秋がやって来ました。栗や松茸・・・秋の食材はいろいろありますが、柿のころんとした形や色艶をイメージして作りました。栗餡を忍ばせて・・・。紅葉狩りに行けるのは当分先ですが一足先に和菓子で紅葉狩りしませんか?グラデーションがたまらなく美しいお菓子です。節句、端午の節句ありますが9月9日は「菊の節句」です。秋を彩るお菓子として有名です。ほうじ茶餡を合わせて。日中はまだ暑いですが小さい秋を楽しんでみてはいかがでしょうか?青柳屋とあん寿で販売中です。FACTORYのケーキをもっと気軽にもっと身近に新年あけましておめでとうございます。