表面をパリパリに焼いた焼き餃子。キャベツとニラでさっぱりした味わい。●キャベツ・・・みじん切りにする●ニラ・・・みじん切りにする。【作り方】1.キャベツに塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。※キャベツの代わりに白菜でもOK2.ボウルにひき肉、Aを入れて水分がなくなるまで混ぜる。3.キャベツにニラを混ぜる。4.指で皮の縁に水をつけ、3を大さじ1ほど平にのせ、端から指でつまむようにして包んでいく。5.フライパンにサラダ油小さじ1を熱し餃子を半量並べ、すぐ熱湯を入れてフタをし、中火強で蒸し焼きにする。6.パチパチ音がしたらフタを取って水気を飛ばし、サラダ油小さじ1を入れて香ばしく焼いて器に盛る。ラー油を入れた酢じょうゆ、またはこしょう酢でいただきます。ストラッチのレシピご飯で作るトルコの代表的なお菓子「ストラッチ」のレシピ。簡単!甘くてもちもちのおいしいライスプリンです。2015年12月29日チキンケバブとビーフケバブのレシピ串に刺さずに、ごはんの上に丼風に盛り付けてもいいですし、ピタパンにレタス、トマトと一緒に挟んでもおいしいですよ。ベトナムでポピュラーな揚げ春巻き「チャーゾー」のレシピです。生春巻きも良いですが、パリパリ、ジューシーにひと手間加えてみてはいかがでしょうか。2015年12月27日レンズ豆ときのこのホットサラダ赤レンズ豆を使ったホットサラダです。2015年12月27日レンズ豆ときのこのホットサラダのレシピ赤レンズ豆を使ったホットサラダです。ツヴィーベルズッペのレシピドイツのオニオンスープ(ツヴィーベルズッペ)のレシピ。飴色に炒めた玉ねぎの旨味がたっぷりのスープです。2015年12月24日コブサラダのレシピ具材は他に茹でた鶏肉やじゃがいもやさつまいも、オリーブやビーンズなどなんでもOK!食卓が鮮やかになりますよ。簡単ガスパチョスープのレシピ野菜がたっぷり摂れるスペイン料理のガスパチョ。材料を切って攪拌するだけでおしゃれなスープの出来上がりです。カットトマト水煮缶を使えば、生のトマトを湯むきする必要もなく、簡単に作れます。冷しても温めても美味しく召し上がれます。2015年12月24日サーモンとポテトのスパニッシュオムレツのレシピフライパン一つで簡単に作れます。スライスしたサーモンやじゃがいもなど様々な食材をふんだんに入れ込んだボリューム感あるオムレツです。