BASE寒い日が続きますねー。早く、夏来ませんかね?(笑)汗がダラダラと流れ落ちる中で飲むビールって最高においしいですもんね。夏気分を味わおうと今日はアメリカ西海岸のビールを飲んでみませんか?アメリカのビール=うすい味、というイメージを持っている方が多いようですが、それって大間違いです。ホップがしっかりと効いたおいしいビールがたくさんあるんですよ。IPA(アイランダーIPA)』なのですが、『イディオットIPA』の方がよりホップを感じることができます。「idiot」は「まぬけ」。進んでしまうビールなので、どんな「インテリ」も「まぬけ」になる...という意味を込めているとのこと。8種類のホップを、それも1バレルにつき、ふんだんに7キロも使っていて、苦みを表すIBUも95!まさにホップ大好き、IPA大好き、苦み大好き、なビール党には持って来いですね。¥1,200(税別)8種もの異なるホップを使用したこのパワフルなIPAは、シトラス、パイン、マンゴー、レーズン、オレンジ、キャラメルのような魅惑のアロマを感じさせます。くるホップの苦みと豊かな香りのバランスが絶妙なため、アルコール度数の高さを感じさせないビールです。BASEすでに五輪出場を決めた若き日本代表ですが、ぜひ有終の美を飾ってもらいたいですよね。五輪予選決勝を放映します。HEARTLAND(ハートランド)です。サッカー日本代表にはKIRINが良く似合います。(Alc:5%)もともとはビアホール「ハートランド・穴ぐら」のハウスビールだったハートランド。ボディは軽めながらもキレがよく、爽やかで清々しいビールです。う!うまい!!(汚い顔でスミマセン・・・)おつまみには1月からの新作、厚揚げなどいかがでしょうか?ビールも進みますよ~。『厚揚げ(油淋鶏風)』¥480(税別)本日も17時より皆さまのご来店を心よりお待ちしております。学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。BASE本日1/28の樽生ビールです。BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。本日1/27(水)は、当店お休みとさせていただいております。明日1/28(木)は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。BASE今夜はサッカーU-23五輪予選の準決勝ですね。ドーハで、しかも対戦相手はイラク。否が応でも23年前を思い出してしまいますよね。ブラウン)も開栓していますよー。見た目の色濃さとは裏腹に、味はフルーティーで飲みやすいので、さらっと入ってきますね。香りと味のバランスを楽しんでください。(Alc:6.5%)林檎のようなフルーティな甘味とキャラメルのような甘味。BASEでの一番人気IPA。グラスに注ぐ瞬間からワクワクしちゃいます。ひとくち飲んでみると、ブリュードッグの特徴でもあるグレープフルーツの香りと上質なホップの香りに包まれます。それもそのはず、パンクIPAは通常のラガービールの約40倍もホップを使用してるんですから。¥1.100(税別)大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍!完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。ポスターやコースターもカッコイイ!とにかくカッコイイ!!CoolなBeerです。本日の樽生は以下となります。BASE寒いですねーーー。BASEまで来てくださいね。がんばって暖かい店内までたどり着くと、こんなビールが待っていますよ。甘ったるさはなく、さっぱりとした爽快感もあって美味しいですよー。見た目も泡までピンク色でかわいらしく、アルコール度数も3%と控えめなので、ビール苦手女子にもおすすめです。ホワイトをベースにフランボワーズ(木苺)果汁を加え、爽やかでフルーティ、そして甘くやさしい味わいを楽しめるビールです。学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。RADIEUS(レフ・ラデューズ)。なんだかLeffe三昧な日々が続きそうな予感です(笑)コリアンダーシードとオレンジピールの香りがあるのでフルーティな香りを最初に感じますが、徐々にしっかりとしたボディを感じることができます。ん、んまいっ!ところで、ベルギービールの分類の中には「トラピスト」と「アビィ」ってあるのですが、どちらも修道院ビールです。何が違うんでしょうか?実はトラピスト・ビールはトラピスト修道院で修道僧が醸造に携わっているビールのことで、現在はウエストマール、シメイ、オルヴァル、ロシュフォール、ウエストフレテレン、アヘルの6つの修道院で作られたものを指します。アビィ・ビールは修道院での醸造方法を受け継いで企業が作っているビールなんです。Leffeは現在インベヴ醸造所で作られているアビィ・ビールって括りになります。合併して誕生しました。少々ウンチクを書いてみました。¥900(税別)フルーティな香りと、スパイシーな香りを合わせもった神秘的な味わい。アルコール度も高く、飲みごたえあり。学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。BASE個人的にはイギリス系のビールが好きなんですが、なんだかんだでやっぱりベルギービールも好きなんですよねー。いうことで、昨夜のお疲れビールは、日本で最も有名なアビィ・ビール(修道院ビール)のひとつ、Leffe(レフ)を堪能しました。レフ修道院ビールの製法を受け継ぐこのビールには、ブラウン、ブロンド、ラデューズ、ヴィエーユ・キュヴェと4種類あるのですが今回のチョイスは「ブロンド」ベルギービールには珍しい黄金色ですが、厳選された香り高いモルトを使用しているため、味わいも深いです。¥800(税別)苦味、旨味、酸味が見事に調和したバランスの良いビール。味わいはクリーミーでマイルド。かすかに感じるスモーキーなアロマも魅力ですね。BASEでは、長期アルバイトスタッフを募集しています。学生・フリーター歓迎です。詳細は、担当者までお問合せください。