にんにくとタイムで香ばしくソテーします。ごぼうにガーリックオイルが絡んでワインにぴったり!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.ごぼうは4cmに切り、食べやすい大きさに切る。2.フライパンにオリーブオイル、にんにく、タイムを入れて熱し、弱火で香りが出るまで加熱する。3.ごぼうを加えて中火で焼き色がつくまで炒め、塩こしょうを加えて炒める。4.火を止めて粉チーズを加えて絡める。料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。