Viewsシェアするはてブするつぶやく0オススメする送るふわふわでトロトロのフレンチトースト。基本のレシピには甘くない方法と甘めの方法の2種類があります。フレンチトーストはフランス語では『パンペルデュ』といってダメになったパンという意味。甘くないパンペルデュは【サレ】、甘めのパンペルデュは【シュクレ】といいます。【サレ】も【シュクレ】も基本のレシピですので、とても簡単。この2種類が出来るだけで、あとは様々なアレンジが可能です。この2つの基本レシピをご覧ください。甘くないフレンチトーストのレシピは次の材料を用意します。塩:小さじ1/2こしょう:少々パルメザンチーズ:大さじ2牛乳:100mlバター:20gボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐす。1に塩、こしょう、パルメザンチーズを加えて混ぜる。2に牛乳を加えて混ぜる。バットにパンを並べて3を入れて浸す。パンの厚さが4cmと厚めなので浸す時間は3~4時間。牛乳と卵を使っているので傷まないように冷蔵庫に入れてしみ込ませる。フライパンでバターを溶かし、4を入れて弱火で焼く。3~4分くらい両面に焦げ目がつくくらい。※作るときのコツバットの大きさは食パン2枚が並べられる大きさ。フライパンは28cmあると便利。一度に焼けない場合は、フライパンを洗ってから焼いた方が焦げ目が付きすぎない。甘めのフレンチトーストのレシピは次の材料を用意します。砂糖:40g牛乳:200mlバター:20gボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐす。1に砂糖を加えて混ぜる。2に牛乳を加えて混ぜる。バットにパンを並べて3を入れて浸す。パンの厚さが4cmと厚めなので浸す時間は3~4時間。牛乳と卵を使っているので傷まないように冷蔵庫に入れてしみ込ませる。フライパンでバターを溶かし、4を入れて弱火で焼く。3~4分くらい両面に焦げ目がつくくらい。甘めのフレンチトーストは、塩、こしょう、パルメザンチースの代わりに砂糖を加える。その他の手順は甘くないフレンチトーストの方法と同じ。◆甘くないフレンチトーストベーコンポーチドエッグソーセージハムなどを合わせる場合は甘くないフレンチトーストで◆甘めのフレンチトーストメープルシロップ生クリームフルーツジャムなどを合わせる場合は甘めのフレンチトーストでというようにアレンジ毎に使い分けます。パンの種類や厚さによって浸す時間は20分~4時間と幅があります。3~4時間はあくまで基本です。フレンチトーストのレシピパンの種類は?固くなったパンを美味しく食べるために工夫されたのがフレンチトースト。使うパンはなんでもOKです。食パンイギリスパンライ麦パンホテルブレッドフランスパンバゲットバタールカンパーニュドイツパンブリオッシュナンテールイングリッシュマフィンブリオッシュレーズンパンくるみパンなどがあります。さいごに家族が多い我が家では、以前は使う牛乳の量を控えめにしてしまい、美味しくないフレンチトーストの出来上がり。フレンチトーストは不評でした。スポンサードリンクちゃんとレシピ通りに作るようになってからは、大好評です。当たり前ですけどレシピって大切ですね。/検索ライフの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェア検索ライフこの記事が気に入ったらいいね!しよう検索ライフの人気記事をお届けします。!2018年10月5日16時24現在。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。