牛乳を沸騰直前まで強火にかけ、レモン果汁(酢)を加え、火を止めて混ぜる。固まったらキッチンペーパーを敷いたザルに移す。[カッテージチーズの完成]きざんだグリーンリーフを器の上にのせ、スライスしたトマトをのせる。3.の上に2.のカッテージチーズを乗せ、お好みで、濃口しょうゆやドレッシング、かつお節をかけて完成。イベント情報スタッフからのお知らせかごしまの食ウェブカタログお好みのキーワードを入力後、検索ボタンをクリックしてください。