河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。私、kawachiが、東大阪や八尾を中心に食べ歩いたり、飲みまくったりする話を綴ってます。徳庵本店@東大阪市稲田本町JR片町線(学研都市線)の徳庵駅から徒歩約8分。徳庵本店】があります。豚かつ」で検索したら、必ずと言って良いほど上位に顔を出す店で、食べログでも大阪の豚かつランキング第3位、そして2017百名店にも選ばれているチョー有名店。2009年(平成21)年7月に創業するやジワジワと人気に火がつき、2015(平成27)年8月には鴫野に2号店もオープンさせてるんです。前々から行きたいと目星をつけていたのが、ようやくうかがうことが出来ましたわ。以前、11時半にお店の前を通った時には、すでに行列が出来ていたので、気合いを入れて早めに...(^_^)vウェイティングボードに名前を記入してオープンを待ちます。店舗の隣が駐車場になってて、前後を合わせると5~6台は停めれそうですが、先に奥に停めた人が出庫する時には、前の人は車を動かしてあげる配慮が必要ですね。開店の11時半ちょうどにドアが開いた時には、私の後に15~6人の列が出来ていました。平日なのにスゴイ人気ですね...\(◎o◎)/店内はL字カウンター8席と、4人テーブルが3卓。カウンターの一番奥に案内してもらいました。頭上の黒板に書いてあるのは、普段はないメニューかな?カキフライ...メチャクチャ食べたいんですけど...(。・ρ・)ジュルいやぁ~カキフライもホント大好物なんですけど、食べたいモノはもう決めて来てるんですよね。300円2号店の方が行列が少なくて行きやすそうなんですけど、本店とはメニュー構成が違うみたいで、私が食べたかったこのロースかつも本店にしかないんです。定食にはごはんと味噌汁と漬け物がついてきます。巨大な豚かつに隠れてますけど、付け合わせのキャベツもタップリ盛られてて、トータルのボリュームはスゴイことになってますよ~ヾ(≧▽≦)ノいただきます。それにしても190gのインパクトは圧巻~ヾ(≧▽≦)ノ焼肉や麻婆豆腐と同じぐらい豚かつラヴァーなので、これまでけっこう食べ歩いてきましたけど、190gの特大サイズの定食が1050円はメッチャ安いと思います!ノーマルサイズ定食120gが800円なのを考えると、単純計算で1,270円ぐらいになってもおかしくないですからね。使っている豚肉が、お茶とサツマイモの飼料で飼育されている、鹿児島のブランドポーク“茶美豚(ちゃーみーとん)”なので、コスパ的に本当にビックリです。お茶のカテキン効果で臭みを抑えた茶美豚は、ジューシーな肉質の割にはサッパリした味わい。キメ細やかな肉質はモチモチと柔らかいです。フルーティーで酸味の効いたデミグラスソースに、カラシのピリッとしたアクセントがよく合います。食べてみると下味は控えめで、肉の旨みと玉ネギの甘さがよく分かります。́▽`*)豚かつとメンチカツ、どちらもさすがに人気店のお味で美味しかった...けど...個人的にはどちらもデミグラスソースが多すぎな感じが...(;^ω^)タップリのデミで食べるのがコチラのスタイルなんでしょうけど、衣のザクザク感であったり、肉の旨みであったりが、全部デミに食われてしまって半減してしまってるようにも思いました。卓上に塩とソースを置いてくれてるんですから、もう少しデミのかかっていない部分があれば、色んな楽しみ方が出来るのになぁ...と、あくまでも個人の好き好きなんですけどね...(^▽^;)それでも190gの豚かつと、肉肉しぃメンチカツを合わせても、1,350円で美味しく食べられるんですから、素晴らしいお店であることには違いはありません。他の客が頼まれてた海老フライの盛り合わせ定食も豪華でしたし、かつカレーも気になるので、また食べに行きたいと思います...(^_-)-☆ごちそうさまでした。布施駅から徒歩約5分。