和式の部屋で厳かにまずは日本酒のお話を。ここでも同じようにクイズを行います。ワイン愛好家の方は、かなり真剣にクイズに取り組んでいます。最後は料理と日本酒のペアリングのポイントにつていもお話します。ステーキにもバッチリ会う日本酒があります。皆さま、真剣に聞いてくださいました。外国人観光客の方々にも、日本酒の魅力、もっともっと知っていただきたいです。いつもでおお気軽にお問い合わせを。RAI」イベントも大阪にやってまいりました。打ち合わせもきっちりやっております。東京に引き続き素敵な会場です。大阪もすごく上質のチーズが用意されています♪で、登場。片岡シェフ、実はタブリエ(前掛け)忘れた。RAI」なんですよね。pen編集長の安藤さん。