鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。≫カヌレって流行ったのか?明日からカヌレを焼きます。空気が乾燥してパリパリに焼ける季節になりました。ヌレは表面がパリパリじゃないといけません。ヌレを店頭に並べるとお客さんによく言われます。「カヌレって流行ったよね!!」でも私はそれを知りません。私は「そうですねー」なんてあいまいな受け答えをするしかありません。「ティラミス」「ナタデココ」「ベルギー・ワッフル」が流行ったのは知ってます。これらが流行ったときに実際に食べたことがあります。「カヌレ」が流行ったのは知りません。*鎌倉のクレープリー・アルモリックの店主です。大町でフレンチスタイルのクレープ屋を営業してます。アルモリックでの出来事を紹介します。ル・コルドン・ブルーで学んだ技術を生かしてお菓子も作っています。9:00~21:00(L.O.20:00)毎週木曜日と第二・第三水曜日が定休日です。・**Kaleidoscope**。