Companyシリーズが発売となりました!ガラムマサラはインドカレーの香りづけや、身近な料理にも使えます。揚げ物の衣に入れたり、ローストチキンのした味付けや炒め物、プレーンヨーグルトに少量加えて、温野菜と和えたり、ドレッシングに入れたり、市販のルウを使ったカレーでも、仕上げにこのガラムマサラを入れるだけで、香り高い本格カレーに仕上がります。香り深さはゴールドメダル。インドハラール認定商品。ownerシャンカール・ノグチ新刊本「スパイス生活」がSPINFOODSサイトでも販売できるようになりました。