0現在カート内に商品はございません。オリーブをすりつぶした果汁を100%使用し、化学溶剤を使用しない「コールドプレス製法※」で仕上げました。香り豊かでほのかな苦みの高品質なエキストラバージンオイルです。EUのオーガニック認証を受けています。※コールドプレス製法とは...製造工程の中で、30°C以上の熱を一切加えずに精製する方法です。熱による酸化のダメージを受けないため、オリーブの持つ抗酸化物質や栄養素をほとんど失うことなく、オリーブオイルそのものの香りや風味を楽しむことができます。使い方バターやマーガリンの代わりにパンにつけてサラダにひとまわしでワンランクアップ!いつものサラダにかけるだけで、味がしまり、一気にワンランクアップします。カルパッチョにタコや魚介のお刺身とも相性抜群!色んな香味オイルを楽しんでも♪ローズマリーやにんにく+タカノツメ、オレンジの皮など、風味をプラスして更にお料理が楽しくなります。加熱するお料理にもていねいな製造工程から生まれたオイルは、オレイン酸の含有量が多いため酸化されにくく加熱にも強いのが特徴。サラダのドレッシングにしたり、パンにつけたりして楽しむだけでなく、焼物、炒め物など加熱するお料理にもお使いいただけます。ある質問Q:オリーブオイルにオリがありますが大丈夫ですか?A:オリのように見えますが、オリではなく、内容成分が固化したものです。Ecoliborオリーブオイルはエキストラバージンオイルです。厳選された質のいいオリーブの実から一番搾りオイルのうわずみだけを利用して作られています。濾したりしているわけではないので、冷蔵庫など温度の低いところへ入れると、内容成分が固化し、ボトルの底にオリのようになることがございますが、問題ございません。あたたかくなれば、固化した成分は元に戻ります。●500ml入りもあります。