標高600mの気候と美しい空気や水、加えて低農薬で大切に育てられた真白い自然薯を使用しています。味千倍すりこぎとすり鉢ですりおろし北海道利尻昆布と鹿児島枕崎の鰹節一番だしをすりのばしてつくっています。優しく上品な味わい口に入れるとまるで溶けてしまうような優しくまろやかな口あたりです。素材本来の、しっかりとした粘りと香り、深いコク。「初堀り自然薯」ならではの味わい。11月中旬、葉がまだ残る早い時期に収穫する「初堀り自然薯」は限られた量しか採れません。色黒で生命力に富んだ独特の風味と味わいが楽しめます。その貴重な「初堀り自然薯」を昔ながらのすりこ木とすり鉢で皮も一緒に丁寧にすりおろし、利尻昆布と枕崎鰹節の一番出汁で味付けました。皆様に召し上がって頂きたい、この時期だけの特別なとろろ。それが「はかた黒とろろ」です。すり鉢で丁寧に摺ったとろろをパック。袋ごと解凍するだけでOK!とろろは食べたいけど、すり鉢を用意して摺るのは大変!そういったお客様の声に応えるために、自然薯王国の自然薯は、丁寧に摺ったとろろをパックにしました。袋ごと解凍するだけで、美味しいとろろの出来上がり♪あつあつのご飯やお料理にさっとかけてお召し上がり下さい。健康に良い自然薯を手軽に食べられる!自然薯王国の自然薯とろろは、60gずつ個別にパックされた便利な食べきりサイズ。1人分の食事でも、必要な分だけ解凍して使う事が出来て「あと一品おかずが欲しい!」という時も簡単に出せるので食事の用意の時短にもなります。2年に及ぶ学びから生まれた商品のため、国や大学にも認められています。これまで様々な賞をいただき、メディアにも多く取り上げられています。かた黒とろろはオリジナルデザインの高級感のあるボックスに入れてお届け致します。この時期だけの特別なはかた黒とろろギフト。大切な人への贈り物にぜひご利用下さい。かた黒とろろはオリジナルデザインの高級感のあるボックスに入れてお届け致します。この時期だけの特別なはかた黒とろろギフト。大切な人への贈り物にぜひご利用下さい。出汁で味付けしています。白いごはんとの相性がバッチリなのはもちろんのこと、いろんな料理に使うことができます。お客様からも「手軽に健康維持できて良い!」「味付けが丁度よくてすごくおいしい」というお喜びの声をたくさんいただいています。望ましいですが、お急ぎの時は、容器の上から流水をかけて解凍してください。※電子レンジでの解凍はなさらないで下さい。クール宅急便送料について送料については以下の通りとなっております。商品をご購入前にお確かめ下さい。2個CLOSETop。