オリーヴの森オーストラリアにおけるオリーブオイル産業についてご紹介します。オリーブオイルオーストラリアのオリーブオイルオーストラリアにオリーブが持ち込まれたのは1600年代のこと。その後、1990年代半ばには本格的な栽培が始まりました。オーストラリア南部は、北半球のオリーブ生産諸国とほぼ同じ気候であることもあり、質のよいオリーブが採れ、オリーブオイルの品質にも定評があります。北半球の地中海沿岸諸国でオリーブが収獲されるのは9月末~12月。南半球のオーストラリアの収穫時期は5月~7月です。世界的にオリーブオイルの需要が高まる中、オーストラリアは北半球の国々とは真逆の時期に搾りたてのオリーブオイルを出荷できるため、生産地として重要視されています。オーストラリアにはイタリアやギリシャからの移民も多く、国内での需要も多いということも産業の成長に拍車をかけているようです。主要産地は、南オーストラリア州、ヴィクトリア州、西オーストラリア州。オリーブオイルの生産量は年々増加しており、2013~2014年の生産量は約1万8000トン、そのうち輸出量は2000トン程度です。最新の技術を導入し、広大な農地で大規模に栽培する生産者が多く、今後さらなる生産量の増加が期待されます。オーストラリアは有機栽培農法が盛んなオーガニック先進国でもあります。有機栽培のオリーブを使用したオリーブオイルも注目されています。オーストラリア産」がおすすめです。オーストラリア産のFS17種のエキストラバージンオリーブオイルで、青いトマトのようなフレッシュな風味と香りを味わえる最高級品。和食にも合うのが特長です。A(オーストラリア)」もフレッシュな香りが楽しめると人気です。夏でもべたつかず、さらりとした使用感が特長です。オリーブの起源から歴史、加工品の発達まで、詳しく紐解いてみましょう。本物のオリーブの木を見たことがありますか?オリーブはいつ実をつけ、どんな花を咲かすのでしょう。世界のオリーブオリーブの栽培は世界各国で行われています。日本では見られないオリーブの品種についても解説します。日本と世界のオリーブ事情を比較オリーブオイルオリーブといえば、オリーブオイルですよね。産地によって異なる味と香りが特長です。ショッピングガイド小豆島のオリーブ農園・オリーヴの森のことオリーヴの森は、瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ小豆島(香川県)の農園です。現在、農園では約2,400本のオリーブの樹を栽培。農園の一画には、スペインのアンダルシアからやって来た「樹齢千年のオリーヴ大樹」が鎮座し、春夏秋冬を通じて小豆島の観光名所となっています。温暖な気候と熟練職人が育む小豆島オリーブヨーロッパに比べて狭い日本の土壌で栽培される小豆島のオリーブは、とても希少で上質とされています。そんなオリーブ果実を、オリーヴの森の熟練職人が丁寧に手摘みし、一滴一滴大切に搾油・ろ過します。小豆島の希少な果実をオリーブオイルに搾油したオリーブオイルは、スタッフが手作業で瓶詰めし、小豆島から全国のお客さまへお届けしています。無添加にこだわり、非加熱処理によってつくられた小豆島産のオリーブオイルを、美容と健康にお役立てください。当サイトでは、個人情報を安全に送受信するためにSSL通信を利用しております。Healthyland.キャンペーン番号を入力してください。円(税込)買い物カゴを見る(ご購入のお手続きへ)。