泳幸(はらだ・えいこう)氏を観ました。2005年からマクドナルドでは6回値上げをしている。全ての価格を見直し値上げをしている。2007年には、地域別価格も導入しました。全ての地域で同じ価格というのは、理念に対してもおかしいんですよ。・あなたは、お客様が求める以上のものを提供していますか?・あなたは、全ての価格帯で、どこよりも価値を高く提供していますか?・あなたは、お客様の数を失わないことを一番重要なルールにしていますか?■マクドナルドはこちら!http://www.mcdonalds.co.jp/__________________________<魔法のレシピ>商売とは、価値に対する、対価をいただくことである__________________________◆「マクドナルドは8年間で6回値上げしています。『商売とは、価値に対する、対価をいただくことだと思います。』だから価値を上げて、お客様の価値認識を検証して、始めて値上げができるのです。『お客様の数を失わないことが一番重要なルール』ですから。価値を上げて、お客様の価値認識を確認して、値上げをしていったということです。◆「商品の価値を上げて、安くして多くの人に味わっていただいた!そして多くの人に出していったのですか?」ちょっと違います。『100円マックは値下げではないですから。『100円で、とんでもなく美味しいものを出そう!』ということですから。ある時、原田会長が100円マックのソフトクリームを食べた。そのときに「味が違う!」ことを社員にいった。すると社員が「100円ですから!」といったので『元へ戻せ!』と叱ったのです。マクドナルド100円のものが美味しくなければ、マクドナルドで320円のものを買ってくれませんよ。◆『価値を上げて、値段を上げる』ということです。・『円高で、材料を減らす!』こういった『商品の価値を考えないで、値段を上げ下げしていること』があります。英語で言うと、ベストバリュー・フォーマネーです。『どこよりも、全ての価格帯で価値を高く提供するのです。「マクドナルドでコーヒーを飲むとその価値を感じます。他の300円のコーヒーより美味しいだろう!となります。」マクドナルドのコーヒーは良いコーヒー豆をつかっていますからね。◆マクドナルドには、1年間にお客様が16億人くるのです。一人1円多く使うと、16億円利益があがります。逆に言うと『1円の氣をぬくと、16億円損するのです。』ビジネスは『1円の大切さと、5000億円のスケール感の両方を見ることが出来ないとダメですね。私はそうは思わないですね。小さいところでも大切ですね。