0カートに商品がありません。0カートに商品がありません。今日はお隣の徳島県から素敵なカップルがオキオリーブ高松農園に来てくれた。バーベキューパーティーInオキオリーブ。又三郎と言えば、その名を知らぬものはいないほどの熟成肉の草分け。オキオリーブ1310月オリーブの収穫が真っ盛りを迎えている。この時期は近所の幼稚園のお母さん方や、全国から集まってきた泊まり込みのボランティアスタッフなんかで、ワイワイ言いな柄の収穫。収穫の合間にはオリーブ畑でランチタイム。オキオリーブ0910月お待たせしましました。2018シーズンのオリーブオイル搾りが始まった!シーズン最初のまだ若くてガチガチのオリーブの果実から出てくる油は、ほんのわずかひとしずく。泣き言を言ってる場合ではない。多くの尊い命が奪われた今年の台風や地震、オキオリーブのオリーブ農園も100本以上のオリーブの木が倒されたけど、命だって家だってちゃんと残ってる。やるべきことをやるだけのこと。オキオリーブ309月オリーブの木からは毎年剪定した葉っぱがたくさん出てくる。その葉っぱを粉末にしたものを餌に混ぜて育てたハマチがオリーブハマチ。春に花が咲いたと思ったらあっという間にもう収穫の季節。鮮やかなグリーンのオリーブの実は収穫までいよいよあと1週間、多くのオリーブ農家では収穫の時期はもう少し後の10月下旬から11月いっぱいまで。情熱のフラメンコを披露します。webスタッフ269月11月3日(土)オキオリーブのオリーブ畑内で【オリーブ畑で楽しむ「又三郎」の熟成肉】を開催いたします。熟成肉の草分けとして業界をリードする大阪「又三郎」が高松に出張。