卵ふわふわソース濃厚♡デミグラスソースオムライスキャンセル定食屋人気のメニュー!唐揚げチャーハン鉄板コンビでがっつり食べたい時に!からりとジューシーに揚がった唐揚げとシンプルな卵チャーハンを一緒にかきこんで!モーニング(講談社)お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.鶏肉は皮目にフォークで穴をあけて、余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る2.ボウルに★を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込み、30分以上おく3.片栗粉、薄力粉を加えて混ぜる4.鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて160°Cに熱し、鶏肉を入れて時々返しながら4〜5分色よく揚げるTIPS最後の1分程、強火にして揚げると油切れが良く、からりと揚がります5.ねぎは小口切りにする。チャーシューは7〜8mmの角切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。