見ると、そんなに重そうじゃないくらいのフルーツを入れた箱2つ抱えて売っているのでした。値段も言わず、素直に引き下がる若者。箱の中を見せてもらうと他にも高級な果物を売っているのでした。いえば、東南アジアに行くと都会ではいくらでも身近なところで果物が食べられることに感激します。日本は自販機で、発展途上国はリアルな果物。どっちが豊かな国なんだ?とつい思ってしまいます。先日の日経新聞の記事(写真)を見てやっぱりかと思ったのは、日本人の果物摂取量が減っていること。自販機を始め飲み物があふれていて、割りを食っているのは果物なわけですね。甘いモノなので体に悪いというイメージが定着もしている。とある学者さんが書いていました。フルーツはカロリー少ないから糖質制限と相性が良い。いうわけでこの冬は特に食後のリンゴを定番化して食べています。体がリンゴを欲するんですよね。炭水化物は更に減らしても何とも無く、リンゴ半分で締めて大満足という感じ。日本人の健康のためにも、前述の新商売が定着してくれるといいですね。鶏鳴新聞2015年新年号への寄稿文いつもなら12月上旬のこの鶏鳴新聞新年号の原稿締切までにじっくりテーマを練って文章を作りこむのですが、今回は締め切り間際になってこの日に仕上げようと空けておいた日のその時間に考え、書いたそのままです。テーマは「避けられない地方の人口減」です。)が8日、2040年に896市区町村で20〜39歳の女性が5割以上減り人口減が加速、行政サービス維持が困難になるとの推計を公表。引き上げを目指す地方創生骨子案を示した。(以上、読売新聞より)この一連の話題は昨年最も私にショックを与えたニュースであった。感じていたが、若い人がどんどん少なくなっているのに、更に都会への流出が加速して、地元の小さな町はますます高齢化する。昨年末の衆議院選挙で安部首相は地方創生を2番めに重要な課題としているが、景気対策としてのアベノミクスの是非のほうが話題の中心となり、この国の土台を揺るがす長期的な課題はどうにも影が薄い。どっちを取るかと言われたら、短期的に景気が悪くてもいいから、長期的な人口増を取るという国民は少数派なのかと思うと寂しさを感じる。翻って、担っている社会的立場を考えると、女性がどんどん都会に出て行っている状況が分かると、我々のように女性で成り立っている職場はどうなるのか、心配せずにはいられない。いや、長期的に見ると田舎ほど少子化が極まるので、この業界の立地する地域では男子さえもいなくなるのかもしれない。アメリカ、イギリス、フランスのようにこうした先進国特有の危機を乗り越え、人口増のペースに乗っている国があるのだから、日本も是非エイヤッと軌道修正すべきであると思う。日本だって元々は複数の民族の寄せ集めだったのだから、少々顔形が変わっていくのもやむを得ない。この国土にそれなりの人口と、大切にしていた日本人の美意識が末代まで残ってほしいと願う。皮肉にもいま、日本への旅行者が急増しているというし、日本のきめ細かなニーズに答えた商品やサービスが輸出され好評を博し、ジャパンブランド人気が世界各地でうなぎのぼりという。車と電気製品だけじゃない。すると先々は日本人というだけの希少価値で世界に通用するのかもしれぬ。このままでは愚痴で終わってしまいそうなので、現実を肯定して明るい展望を試みてみよう。地方はどんどん人口が減って、耕種農業の後継者はどんどん高齢化し、成り手がいない。よって土地は格安で手に入り、何かの営みが行われているだけで国の補助金が出る。チキン産業は勢い農場の規模を拡大し、コスト競争力が高まる。円安も行くところまで行って飼料原料の生産も競争力を持つようになるので、インテグレーションのレベルが世界屈指となる。加工工場は今のタイのように、外国人労働者が80%となり、マンションのような寮が建設され、その周辺が街となってにぎわいを取り戻す。ジャパンブランドはますます人気となり、生産羽数は3倍の20億羽となり当然輸出もするようになる。防疫管理は今以上に素晴らしく、その評判でますます人気に..。それにしても人口増減のベースになるものが20〜39歳の若年女性の人口にあると指摘されて、なるほどと思った。人間の女性はどれだけの子供を生む潜在能力があるかを考えると、当業界人としては「もったいない」と言いたくなる。男女間がどんどん縁遠くなっている現代社会をなんとしてでも変えなければ。少なくとも自社から打開できるところは実践しよう。久慈工場の新年会2015当社内では最後を飾る、久慈工場の新年会は1月24日土曜日、ロイヤルパーク川崎で開催されました。挨拶の後、劇的な30周年勤続表彰のシーン。垂れ幕が裏返しになったのはご愛嬌。パフォーマンスが始まりました。トップバッターはベテラン社員さんがロングドレスを着て歌いました。その姿がなんとも微笑ましい。お酒を注いで場内を徘徊していたら間もなく楽屋に呼ばれました。これは技能実習生たちが日本の踊りを練習してるの図。いうポースは中国には無いでしょうね。若い連中がどんどん女装していきます。私にはピンク色のセーラー服が用意されてました。茶髪のカツラも良かったらしく、フライングして場内に乱入するとツーショットのモデルの要請の嵐。準備してくれた皆さん、感謝です。(その写真は手元にありませんでした)気がついたら我がチームの踊りが始まってました。写真を撮ってたらいつの間にか終わってしまいました。しまった!しかしこの後、アンコールがあったので、なんとかステージに上がれました。中国人実習生たちのステージはさすがに練習しただけあってカッコイイ!仲間の晴れ姿を撮ってあげてます。デジカメの時代が過ぎて、今やiPadなどタブレットでの撮影が多くなりました。みんな、いいもの持ってるね。おお、日本人女性たちが舞台下で踊ってる。ステージに上がってもいいんだけど、ね。私は社員たちと酒を注いで何を話しているかというと、先方が話したい話題があったらそれを聞くのが先決ですが、そうでもなさそうだったらほとんど馬鹿話です。久慈は以前、旦那さんが遠洋漁業や出稼ぎに出る地域ということもあって、女性が元気です。27年務めたという私と同じくらいの年頃の女性は「最初の子が生まれて直ぐに工場に入社したの。姑が自分が勤めるか貴方が勤めるかしない..というので、なんとなく私がって言って、勤め出したの。休みたいときに休んで、文句言われないこの会社最高!店なんてやってたりしたら休めないでしょ。工場のいいところはそこかもしれませんね。お客様の都合というより、市内の行事に合わせて稼動日を決めてやらないと出勤率が落ちて大変なので、いつ工場を動かすかの決定権自体、彼女たちにあります(笑)。長男の釧路でのインターハイ、次男の日光での全中と日程が重なって、長男の全2試合は見届けましたが、仕事も重なって次男の応援は一時全て諦めたのでした。いうのも一昨日は次男は受験で不在。昨日は私が午前・午後と大事な会議、プラス夜は新年会でしたしね。会議の休憩の時間とかに情報を仕入れてました。午前中にはベスト4を賭けての2回戦で北海道大会で優勝した苫小牧合同Cに勝ったとの吉報が入り、も〜狂喜、大興奮。移動で新年会のある久慈に着く前に敗戦の報。ところで3位決定戦が明日あるけど、相手はどこ?で、新年会が始まって、もう一つの準決勝の試合結果を待ってたら、やっぱりと言うか、ご近所の三沢合同が3位決定戦の相手に。全中の代表を決める青森県大会決勝で勝ち、その後の東北大会では負けた相手。いうわけで、決勝じゃないし、3位決定戦に行くのは止めようと思ったのですが、その後久慈工場の新年会で飲んでて悶々としてきて、やっぱり次男の勇姿を見たくなってきて、宴会が閉じたあと運転代行を呼んで軽米インターまで。そこから10:40発の夜行バスに乗って池袋に朝7:00頃着。24時間開いてるレンタカー屋さんでクルマを借りて一路日光を目指し、最後は駐車場から階段登って300m走。なんとか試合開始から15秒遅れで済みました。試合は三沢が先制して始まりましたが、八戸二中が逆転し一時は4対1に。その後、1点差に迫られ、白熱した展開。最後には二中が守り切って5対4で3位を決めました。いやー、来た甲斐あったー。重いメダルが貰えて、価値ある1勝です。この試合で3年生6人は引退。アイスホッケーは狭い世界のようで、そちこちの強豪校に分かれて進学するようです。次男ももちろんアイスホッケー絡みで進学します。強豪という程でもないですけど。いやー、この春また忙しくなるぞー。最後に長男のチームについても付け加えておきますと、目標としていたインターハイ1勝を挙げ誇らしく帰途に就いたようです。来年は次男が長男と一緒のチームにならないとかで、ちょっとだけガッカリかも?さて、来年のインターハイアイスホッケーは盛岡が会場だそうですが、どちらも頑張って出場してほしいものです。同じ岩手出身の漫画家、三田紀房さんの漫画は有名な「ドラゴン桜」以来、必ず買って読んでます。スポーツものでも何でも、このビジネス社会を生き抜く硬派な哲学が滲み出てて、なるほどと感心しながら読んでます。島耕作以上に人生の場面のバリエーションを取り上げていて、もっと評価されてもいいはず!この「インベスターZ」は極めつけというか、投資というマクロの視点に溢れていて、更にこの第6巻は私には濃かったです。今回良かったのは「優秀な人間が相談して出した結論なんて、ロクなものじゃないんだよ」のセリフ。今週の一人旅のように、スケジュールを自分で組んで動くって、つくづく判断の訓練みたいなものだと思います。限られた時間で最大の目的を達成するにはどうすれば良かったのか、ちょうど昨晩は反省したところなのでした。ビジネス本はある意味、人生の黄金律を手を替え品を替え書いている世界とも言えると思います。結局は読者の行動を変えるかどうかが、そこでの差別化になるのだとすれば、この漫画はかなり価値があると思います。一冊571円(税別)ですし。鶏締役Tweet2015年01月22日ビデオカメラをいじってみた今日、苫小牧で長男のインターハイアイスホッケー第一戦の勝利を見届けたあとの予定が訳あって不確定でしたが、結局そのまま苫小牧泊まりで第2戦を見届けることになり、急遽父兄仲間に旅館を手配していただきました。チェックインのあと部屋で珍しくビデオカメラをいじってみました。機種はHDR-XR500Vという2009年のモデルです。静止画のカメラはかなり詳しいと自負しておりますが、ビデオカメラは実は全くです。よって少し後悔しながら昨日の確認をしました。ああ、ここを分かっていたなら、もっとよいものを残せたのに!というのも、ビデオカメラは家内に任せて、私はスチル撮影の担当ということにしていたから。ビデオカメラをやりはじめると時間がいくらあっても足りないから。説明書だけは読んでおけば良かったなあ。触っているとどうもまだ使い勝手がこなれていない印象。いま買うと6年分の進化が感じられるのか。4K動画が普及してきているんだけどデカイのが難点。子供の成長を残すならこのままハイビジョン画質でも十分ですよね。あれま、先日のパソコンの記事と似たような結論か。長男のインターハイ応援のため苫小牧入りするついでに、ニセコでスキーすることを思いつき、天気予報も良かったので挙行。昨夜は地元でお客様と夕食のあとJRで函館入り。今朝はレンタカーで3時間運転して、ニセコの中でもイチオシと取引先のY社長が言うグランヒラフに11時半に到着。上まで行ってちょうど正午から昼食なしで4時間滑りました。スキーしてると不思議とお腹が空かないんですよね。噂通り英語を話す外人が多かったですね。半分どころじゃない感じでした。なんだか嬉しいですね。逆に言うと日本人だけなら少なすぎる気が。雪質はやっぱり地元の安比高原よりは一段階上という感じ。確かにY社長の言うとおり、わざわざ行く価値があると思いました。ここは初めてなので新鮮ということもあるとは思いますが、改めていつもと違うところでするスキーの楽しさを実感しました。4時過ぎに降りて、この写真を撮って、さて苫小牧に向けて出発。2時間かかって宿に到着しました。天気も良く爽快なスキーだったし、無事予定通り約280キロもの道をドライブできてリフレッシュできました。最近はこれくらいドライブしないと運転した気がしないんですよね。鶏肉は新鮮なほど美味しいか?昨日午後の経営会議の前に、菜彩鶏もも肉を肉にしてからの日数別でブラインドテストを行いました。D+0(デイゼロ=屠殺したその日のもの)、D+2(2日経過)、D+5、D+9の4種類です。結果は、やっぱり文献通り、D+2の評価が高かったですね。俗説では「鶏肉は鮮度が良ければ良いほど良い」となっていますので、皆さん、そう信じている方も多いと思います。業界人としては「それは違う」と言いたいのですが、実際店頭に並ぶのはD1〜D2あたりでしょうから、まあ、ほとんど問題ないですね。量販店などでは加工年月日が表示されていますが、それはこのように工場での屠殺を起点とした日付ではなく、店舗でパックした日のものですので、誤解無きよう。VGN−AW73FBという今では珍しい19インチ液晶を備えた重量4キロを超える巨大な機種で、2009年10月発売のモデルですからもう丸5年使っている計算になります。クルマと違って保ってますね(笑)。18.4インチ液晶搭載の「Aシリーズ・フォトエディション」というフラッグシップモデルで、確か優に20万円以上したと思いました。非光沢のフルHD液晶で、とにかく写真のチェックが安心してできるノートパソコンはこれくらいしかないということで、奮発したのでした。ちなみにHDDは1TBなのですが、当時最大容量の500GBのHDDを2基積んで成り立ってます。これって、普通のHDDの2倍クラッシュしやすいということですよね(笑)。デザイン優先の弊害なのか、ご覧のようにパーム部分が異常に熱くて左側のラバー部分は早々に浮いてきてましたし、夏はファンを敷かないと使えません。冬は暖かくていいですけどね(笑)。その他にも、常時ファンはうるさいし、BDドライブから音楽CDをリッピングするとノイズが入ったりするし、液晶の一部に明るいアザみたいなのが出来てしまっていましたし、先日から内部が壊れたのかヒンジが急に軽くなってしまっています。いうわけで、リプレースを考え始めたのですが、この液晶からレベルは落としたくないですので、フルHDで出来るだけ大きい画面で、非光沢で、できればIPSで、という条件で探しております。OSは次世代のウインドウズ10が秋ごろリリースされるというので、移行作業が面倒だし、それを待つというのも選択肢ではあります。いや、それまでは暫定でコストパフォーマンス重視のパソコンにしようかな..。