(0)今日の「はなまるマーケット」は名店のシェフのレシピでした。アロマフレスカ」のシェフが、進化したふわふわのミートソースレシピを教えてくれました。最初の少しだけ見逃したんですが、岡江さん、薬丸さん他、皆さんが何度もおいしい~ってうなってたので本当においしいんだと思い、メモしておくことにしました。ミンチ肉を使わずに、牛肉の切り落としをトロトロに煮込んで作るミートソースは絶品のようでした。このソースを使って作るカレーうどんがたまらなくおいしいらしいです。シェフの原田さんは、ミートソースパスタの次の日は必ずカレーうどんを作るそうで、カレーうどんのためにミートソースを作ることもあるんだとか。上の検索で見つからなかった場合はこちらも使ってみて下さいね。