(150g×5個)佐賀県が誇る黒毛和牛の佐賀牛と、佐賀産の豚に佐賀産玉ねぎというこだわりの食材を使用したハンバーグです。「極肉かわの」の姉妹店である創業74年の老舗織田精肉店の全国的大人気レシピ調理法を全て受け継いだ極肉かわのより全国の皆様へハンバーグをお届けします。※酸化防止剤や発色剤等を一切使用していない無添加(アミノ酸は除く)のハンバーグの為、まれに変色する場合がございますが味や品質には一切問題ありません。佐賀県が誇る黒毛和牛の佐賀牛と、佐賀産の豚に佐賀産玉ねぎというこだわりの食材を使用したハンバーグです。「極肉かわの」の姉妹店である創業74年の老舗織田精肉店の全国的大人気レシピ調理法を全て受け継いだ極肉かわのより全国の皆様へハンバーグをお届けします。※酸化防止剤や発色剤等を一切使用していない無添加(アミノ酸は除く)のハンバーグの為、まれに変色する場合がございますが味や品質には一切問題ありません。定める取引規格の肉質等級において、「5」等級或いは「4」等級でBMS「No.7」以上の牛肉だけが「佐賀牛」と呼称できるのです。佐賀の肥沃な土地で育てられたからこそ、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が見事に入った霜降り牛肉が誕生したのでしょう。そんな素晴らしい「佐賀牛」を、日本全国の皆さまにもぜひ味わっていただきたいと思い「ふるさと納税」の御礼の品として贈らせていただいております。この機会に「佐賀牛」をご賞味ください!寄付者の最高評価の口コミが本当なのかを検証してみました!!寄付者様からいただくコメントに一喜一憂することが日常化しているスタッフですが、やっぱり「美味しかった」「満足でした」といったコメントを頂いたときは本当に嬉しいものです。最近、寄付者様の「御礼の品感想」でも高評価のコメントが増えているのが、「極肉かわの」さんから提供いただいているこの「創業74年老舗のハンバーグ」です。御礼の品として提供しているならスタッフ自身も食す必要があるのではと考え、今回我が家でも「創業74年老舗のハンバーグ」をディナーでいただくことにしました。前日から冷蔵庫に移してゆっくりと解凍したハンバーグは、イメージ写真のとおりに長方形をしております。フライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。説明書では、つぎにオーブンに移してじっくり火を通すようになってますが、オーブンを使ってないご家庭もあるかと思ってここはあえて最後までフライパンだけで焼くことに。両面に焼き色を付けたあと、蓋をして弱火で7~8分。説明書には中までしっかりと火が通るように書いてあったので、1個だけナイフで割ってみると中心部にちょっと赤身が確認できます。火を通したほうが良さそうです。一度蓋をかぶせて2分ほど焼くと...うん、バッチリです!!ガスコンロで焼いたステーキ皿にハンバーグを移し、ハンバーグを焼いたフライパンをキッチンペーパーでサッと拭いたら冷凍のいんげんとコーンをちゃちゃっと炒めます。それをハンバーグの横に添えて、市販のデミグラスソースかけると出来上がりました。(上の写真)お肉料理に定番の赤ワインを飲みながらいただきま~す!!う~ん、なるほど。これは確かに美味い!!ジューシーなのだがほどよい硬さで、またハンバーグのお肉自体に旨味が感じられるので、デミグラスソースさえいらないと思うぐらいのクオリティの高さです!!実は私、ハンバーグはオールビーフでなきゃだめだと思っていたのですが...目からウロコ。合い挽き肉には合い挽き肉ならではの旨さがあるんですね。今回の検証の結果、寄付者様のコメントにはお世辞の要素は微塵も含まれていないことを確信いたしました。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。