○タラ野菜あんかけ○豚肉野菜ニンニク炒め○鶏団子スープ○大根皮きんぴら○ベビースターコーンサラダ○きゅうり塩昆布和え○ブロッコリーちくわごまマヨ和え○小松菜ポン酢和え急遽、食材や量の変更にも臨機応変に対応いただきありがとうございました!明るくハキハキしていて作業もテキパキで一緒懸命さが凄く伝わりました😊またキッチンから実家の母の料理と同じ匂いが漂いとても心地よかったです。■依頼者の方へ:補聴器を利用されており筆談が必要とのことでしたが、事前のメールで段取りを決めてくださっていたので、当日は大変スムーズでかつ、筆談も数えるほどでした。何よりも朗らかで明るい人柄、またお優しい雰囲気に安心してお任せすることができました。お料理は薄味に仕上げてくださり、好みでした。余った食材で追加の1品や、味付けのアレンジとあたため時間のメモも残してくださり、またシンクと床の拭き上げまでと丁寧さが伺えました。掃除は、トイレの手洗いカランの水垢の蓄積が何度トライしてもらって取れなかったところが、ごっそりと取れてやり方と予防方法も教えていただきました。10畳分のコルクマットと広いベランダは、荷物の移動があったり、かなりの重労働だったにも関わらず、ノンストップで最後まで懸命に仕上げてくださったのもとても気持ちが良かったです。■タスカジさんへ:とても初めての現場デビューとは思えないくらいペース配分も完璧で、安心してお任せできました。ありがとうございました!・プロセスチェック(5点)研修ビデオ通りに行えました。・段取りの良さ(5点)当初の予定を全てこなし、ミンチ作りや追加の1品など、段取りの良さを伺えました。・丁寧さ(5点)シンクの水気の拭き上げまでしていただき、丁寧さが伺えました。・主体性(5点)細かな指示なく、主体的にテキパキと進めていただき、助かりました。玄関(大理石、内ドア、外ドア、表札回り)■依頼者の方へ:以前はホテル清掃など掃除のプロとして、ご活躍されているタスカジさんです。私がケミカルなものや、ブラシで傷がつくのが苦手なゆえ、雑巾やマイクロファイバーで作業してくださいました。初めの1時間で、リクエスト箇所が全て終わってしまうスピードで、追加追加をお願いする形で、最後はお願いするところがなくなってしまうほどでした。スピードに反して、とても穏やかな人柄で、相談や追加もしやすかったです。仕上がりも申し分なく、ブラシで擦り磨きせずにピカピカにするコツも教えていただきました。■タスカジさんへ:ハイパフォーマンスありがとうございました!特に幅木の掃除方法に困っていたので助かりました。・プロセスチェック(5点)研修ビデオ通りに行えました。・段取りの良さ(5点)ものすごく早く、段取りの良さを伺えました。・丁寧さ(5点)細かく円をかくなど、壁紙を傷つけないよう気をつかってくださいました。・主体性(5点)ここも一緒にやりましょうかなど、適宜ご相談と提案をいただき、助かりました。station.本日は17品ものおいしいお料理を作っていただけました!あまりの手際の良さに驚愕です。辛め肉味噌をリクエストして、他は全てお任せしました。それぞれ単品で楽しめるだけでなく、13〜17のおかずでビビンバも作れるとのことで、アレンジするのも楽しみです。野菜嫌いの2歳児が、芽キャベツのおかかポン酢とキャベツのゴママヨ和えを見たことのないペースでおかわりしたので驚きました!ピカピカに片付いたキッチンと、お料理で満たされた冷蔵庫で幸せになれました。最初にお鍋や調味料の場所の説明をして、あとはほとんど聞かれることもなく冷蔵庫にある食材で作って下さいました。お料理好きとあってテキパキと包丁の音も軽やかに調理されてました。笑顔の素敵な優しい女性という印象です。薄味で野菜中心のリクエストでお願いしました。素材の味を引き立てたとても美味しいお料理でした。ありがとうございました。station.主人のクローゼットがだいぶすっきりして、子供のおもちゃ収納も作ることができました。私のクローゼットや書類等も収納コツなど相談させてもらえて良かったです。ありがとうございました。私本人は出張ででいませんが、息子たちの報告では、居間に関しては申し分ないとの事。ありがとうございました。station.事前の連絡も大変スムーズで、希望に合わせたメニューのご提案や変更などにも柔軟にご対応いただきました。・ブロッコリーボイルも追加して下さり、これからいただくのがとても楽しみです!!またぜひよろしくお願い致します。今日はありがとうございました。家族も喜ぶと思います。事前のメールや準備も丁寧なお仕事ぶりでした。station.8品ほど作っていただきました!前もって打ち合わせしていた食材が手に入らなかったりしたなか、手に入ったもので快くメニュー変更も対応いただき助かりました。なかでも肉豆腐はしっかり木綿豆腐から焼き目をつけて仕上げてくださったり、唐揚げはむね肉なのにふわふわの柔らかい唐揚げになってたりなど、全体を通してとても丁寧で、味見もさせていただきましたが全部とても美味しかったです!また片付けもしっかりしていただき、来ていただく前よりキレイになってました。作り置き(8品)■依頼者の方へ:介護士施設での調理師や家事代行経験のあるお洒落で明るいタスカジさんです。お料理が好きで家事代行をはじめたというだけあって、メニューも豊富でバランスの良いご提案をいただけました。調味料に頼らず、素材をいかした調理方法で沢山の野菜を摂取でき、彩りも鮮やかで美味しかったです。家ではしない春巻きをフライパンの少ない油で、お昼ごはんのタイミングに合わせて揚げてくださり、感動しました。調理方法や食材の保たせ方のコツや調味料についてもたくさんアドバイスをいただき、とても勉強になりました。■タスカジさんへ:美味しい料理と楽しい会話をありがとうございました!ペース配分は、定点観測すればすぐに改善できると思います。デビューして、たくさんのご家庭に美味しいご飯を届けてあげてください。・プロセスチェック(5点)研修ビデオ通りに行えました。・段取りの良さ(4点)時間を決めて進捗状況を確認することで慌てず、時間内におさまると思います。使わなかった食材がありましたので、手間のかかるメニューが多い場合は品数は無理せず、依頼者様とご相談されると良いかと思います。・丁寧さ(5点)バランスを考慮したメニューをご提案いただきました。・主体性(4点)慣れると余裕が生まれて、進行中の早い段階で時間とメニューの相談もできると思います。station.今日は、スープと水菜のおかかあえ、おつまみをいただきました。子供が食べる料理は濃すぎない味付け、おつまみは大人の味と、味付けを上手にしていただきました。作業をスムーズに進めるためにご自分でいろいろとご準備いただき、とても誠実な方だと感じました。機会があればぜひお願いしたいです。ありがとうございました。●これから依頼をされるみなさまへ調理師の資格が活きた、丁寧なカットと鮮やかな料理でした。オーダーの意図を汲み取り、テキパキと作業を進めていただき、助かりました。●タスカジさんへ子どもの好みに合わせてまとめてくださり、ありがとうございました。品数豊富で、お弁当にも役立ちました。▼プロセスチェック:5オーダー時より当日まで、丁寧に連絡くださいました。▼段取りの良さ:5作業を進めやすいように、ご自身で包丁を持参されるなど、信頼できました。▼丁寧さ:4子どもの食べやすさのため、小さく野菜がカットされていました。▼主体性:5味付けの変化や、食材に合わせたメニューなど、提案いただきました。▼ポイント温かい笑顔とコミュニケーションでお願いしやすいと思いました。栄養のお話など、参考になりました。station.お風呂場、トイレ、キッチンのお掃除をお願いしました。きれいにしていただき、すっきりしました。キッチンはガスコンロ周りの壁も掃除していただきありがとうございました。station.収納ノウハウを教えていただき期待値通りのお仕事をしていただけました。ありがとうございました。部屋が散らかり過ぎて寝れなかった部屋を寝れる状態にしてくれました。1人でやったら何日もかかる仕事をせっせとコツコツと片付けてくださり、本当にすごい!自分は、すぐ疲れてしまい、あまり動けず、動きもよくなくて...どんどんみるみる綺麗になりびっくりしました。ありがとうございました。station.希望していた箇所がすっきりと、使いやすくなりました!ありがとうございました。本日はキッチンをお願いしました。手をつけづらかった棚など、もちものを棚卸しして、使いやすい配置に見直しができたので、とても使いやすくなりました。ものを仕舞うルールが自分のくせに合っていないと一度綺麗になってもリバウンドしやすいと思うのですが、丁寧にどんな配置を好むのかを確認してくださるので、好みのミスマッチが起きにくくてありがたかったです。