気候に恵まれた竹田地方では、古くから農業が盛んでした。なかでも、サフラン栽培では、国内生産量の8割以上が竹田市で生産されています。標高300〜350mの竹田で栽培された「かぼす」は、原種にちかいまろやかな味と食欲をそそる香りが特徴です。当サイトでは、消費者ニーズに対応し、地域条件に適した栽培を心がけています。利用方法なども順次アップしていきますので、みなさんからの要望やご質問をお待ちしています。ページの写真・動画を更新いたしました。冬】では「いちご」、「アルストロメリア」を紹介しています。■平成18年12月25日「加工品」ページ更新トマトケチャップのご紹介ページを作成いたしました。駅「おづる」追加更新いたしました。」オープン竹田市における旬のものを季節毎に紹介していきます。■平成18年6月16日彩菜紀行ブログオープンブログ完成!季節感が感じられるよう社員一随時更新しております。■◎かぼす便りカボス青果の販売が、始まりました。今年も、香り、艶、果汁とも十分味わっていただけます。果汁だけでもという方に、カボス果汁100%のビン詰をお勧めいたします。■ちょろぎ便り今年収穫した、ちょろぎがほんのり赤く漬かり食感も有り、おいしく漬けあがりました。健康食材としても注目のちょろぎをぜひお召し上がりください。当HPを訪問いただき有難うございます。