日頃からフレグランスを身にまとう習慣のある人は、どれくらいいるでしょうか。日本ではフレグランスといえば、人工的な香りが強いというイメージを持っている人が多いかもしれません。野生の鳥獣を仕留めた狩猟肉を意味するジビエは、近年人気が増している料理ジャンルの一つ。日本での狩猟期間は、北海道を除いて毎年11月15日から翌2月15日。害獣駆除による捕獲もあるため、通年口にすることができるものの、やはりこのシーズンがジビエの旬と言えるでしょう。工房を構える家具職人集団、KOMA(コマ)です。KOMAがつくるのは、オリジナルデザインの上質な無垢の家具。「人の手仕事でしか生み出せない美しさ」と「機械では到底辿りつけない、人の心に響く本物の家具だけ」を追求しています。岡山発大連経由スタジオセット行き。