今日も寒い一日でしたね。今日、朝のテレビで、「チキンスープ」が風邪に効果があるという内容をやっていました。アメリカでは昔から風邪にチキンスープというのがポピュラーで、栄養素、医学的にも検証済との事、詳しく調べてみました。市販薬より「チキンスープ」を米国でチキンスープはいわゆるおばあちゃんの処方箋です。長い間、チキンスープは風邪の諸症状を改善することが知られています。米国の家庭医は、風邪をひいたときには、チキンスープが、市販の風邪薬より良い選択だとアドバイスするそうです。チキンスープは滋養に富み、水分を補給して身体を温めます。いずれも風邪の手当てに大切な要素ですが、チキンスープにはそれ以外にも薬効があるようです。いくつかの研究がチキンスープの効果を調べていますが、特に有名なものは、ネブラスカ大学の研究者が2000年に発表したものです。チキンスープには風邪の症状を改善する穏やかな抗炎症作用があるようだといいます。この研究では、血液サンプルを調べることで、チキンスープが、風邪ウイルスと戦うための身体の免疫システムに作用することがわかりました。白血球の1つである好中球の移動を止めました。チキンスープは、主として免疫細胞の移動を抑制することによって、風邪の症状を改善するようだと研究者は述べています。風邪の治療に役立つ有効成分が正確に特定されているわけではありませんが、この効果は、チキンスープの中に含まれる野菜と鶏エキスの相乗効果によってもたらされるようです。このチキンスープはどのようなものかというと、鶏一羽に、タマネギ、サツマイモ、カブ、ニンジンなどの野菜を加えて2時間ほど煮込んでから鶏を取り出して、野菜の入った煮汁をピューレにしたものです。缶詰のチキンスープを利用することもできます。研究者は、市販のトラディショナルチキンスープ缶詰の効果を調べて、ほとんどの製品で同様の効き目が期待できそうだと報告しています熱々の飲み物は、鼻とのど、気管支の働きを助けることによって、ウイルスから呼吸器系を防御する力があるようです。予防することが大切ですが、もし風邪をひいてしまったら、熱々の飲み物やチキンスープが役立つことを思い出してください。検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!niko25neko3さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。