おしゃれかつ、厳選した素材を用いた独創的なスイーツで多くの人に愛されています。2013年11月にリニューアルし、ショコラトリーも誕生。明るくポップなデザインが目を引くカラフルなチョコレートは、産地やフルーツにこだわったものばかり。一口頬張るだけで、「カカオが違うと、こんなに味が違うの?!」と、チョコレートの豊かな味わいに感動するはず。オリジナルな挑戦は続く「新しいものを取り入れていきながらも、長い時間をかけて先人たちが築き上げてきたクラシカルな部分は外さない」という姿勢でケーキ作りにいそしんできたというオーナーシェフ・中野元之さん。フランスでの修行中、マルシェで太陽の光をいっぱいに浴び、宝石のようにキラキラ輝く果物の美しさに感動したのをきっかけに、地元産の食材、旬の食材を使うことを心掛けるようになったそう。神石高原のピオーネを使ったチョコレートなど、オリジナルな挑戦も続けています。