¥840-うちわハゲは大きなカワハギです(^^)15時までの販売ですのでぜひご来店下さい。本日のランチBOX色づいた木の葉も冷たい風に吹かれて落ち始め本格的な冬が近づいていることを感じさせられます。¥840-11:15~15:00までの販売です。本日のランチBOX最近また一段と寒くなりましたね。風邪などひかないようお気を付けくださいね。香草バタークリームソース寒くなってきた今日にピッタリのメニューです!本日のランチのお時間は11:30~14:15です。ご来店お待ちしております。¥840-11:30~14:15までの販売です。Kobe2013に掲載されました。P.42~43にかけてフォアグラのテリーヌとラザニアが写真付きで紹介されています。今年も有難いことに関西篇にベルターブルが掲載されました。この雑誌にはたくさん詰まっていますよ。ご覧になってくださいね。相生へ出張料理教室11月21日に出張料理教室を行いました。行先は相生です!今回は相生保育教協会さんに声をかけていただき毎日子どもさんたちの為に美味しい給食を作っている調理師さん8人の方との授業です。́U`●)魚のトマト煮込みポテトサラダのグラタンこちらも嫌いな子どもはいない!?ポテトサラダとグラタンからヒントを得て...器の中に野菜、トマトソースをあわせ入れ絞り袋を使いマッシュポテトをのせます。子どもが楽しんで給食を食べられるように。シェフが試行錯誤をして出来上がりました。子ども向けのメニューということもありいつもとは違う視点で難しさもありましたが学ぶことがたくさんありました。栄養バランスや苦手を克服する目的も大事ですが苦手なものがあっても食事に興味を持ち食べてみようという気持ちが芽生えていくことへと繋がるお手伝いとなればと思います。本日のランチBOXには人気のラザニアが入っています!本日のランチのお時間は11:30~14:15までです。