ひや~~~~~!見た目もきれいですね~ヾ(≧∇≦*)〃ちょうど今の季節である、秋から冬への雰囲気があらわされてます。・銀杏の丹波揚げとムカゴ・春菊の煮浸しです。ああ・・・どれもこれも素材が生きてるな~。太刀魚はふわっと炙ってて香ばしくてもっちりした食感と上品な旨み!アコは実はあたし、知りませんでした。高級魚だそうで、東京では国賓級の方の接待に使われてるとか。贅沢なのきましたーーーーーヾ(≧∇≦*)〃クエですよ~~~~❤おだしがじわぁぁぁぁぁっとしみてて身がやわらか~。★ずわい蟹の柚子かけ。来る前から柚子のさわやかな香りが鼻をくすぐります。濃厚でクセのある旨味が味覚を刺激します。★マナガツオの味噌焼き、茗荷の酢漬け。実はこれ、メニューに載ってなくて、こっそりおすすめいただいた珍しいお酒。酒の香味を損なわないように瓶燗で火入れした純米吟醸原酒だそうです。フルーティーで口に含むとまろやかさが花開くおいしいお酒です~。