イタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らしイタリア・トスカーナ専門コーディネイターのトスカーナ田舎暮らし日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。1,2,3,4,5・・・2016年おらが村祭りレポ、これで最終回です!毎年恒例、これで私は日曜の夕食作らんでエエし、何より安くてウマい!の・・・ポレンタ!!ポレンタとはイタリア(特に北部)で食べられるトウモロコシの粉でそれをお湯、塩、オリーブオイルと一緒にクリーム状になるまで煮たもの。それを置いておくと固まるので、作り置きして固くなったものはスライスして焼いたり、揚げたりして、付け合わせやクロスティーニのパン代わりにします。トスカーナでは、クリーム状のモノに肉系ソース、揚げてクロスティーニが大半。桃祭りでポレンタ?かは知らんけど(爆)、おらが村地区対抗のポレンタコンテストが毎年行われます。見たシカ肉のソース、定番のミートソース。各地区の屋台裏では、こんな風に腕っぷしの強い男性がぐるぐるポレンタを作っています。生産者が表彰され・・・こちらもイラリア作の表彰状かわりのプレート。連続表彰の農家は、若きクリスティーナ、おらが村農家連盟の会長でもあります。その後は、おらが村版・スター誕生で、有志が出し物を披露。これに知り合いとか誰々ちゃんのお父さんとか出てた日にゃあ、もう爆笑!そして、帰り間際残り少なくなったレジーナ桃をケースでGET!!ポレンタ審査員に駆り出され、イマイチな夕食だったダンナは早速かぶりつく(苦笑)祭りはまだまだ宴たけなわでしたが、思い残すところなく祭りを堪能した我が家。>Profiloくみこフィレンツェ郊外の田舎にダンナ&息子2人で暮らす。通訳・翻訳、トスカーナ専門のコーディネイター・ライターの仕事をしつつ、愛着を持つトスカーナの田舎や小さな村、イベント、郷土料理レシピなどを発信・個人旅行の提案を行うサイト・トスカーナ自由自在を運営。デカい・黒い・よくしゃべるので、日本人には見られないコテコテ関西人。Blogはリンクフリーですが、掲載記事・写真の無断コピー・転載・加工はお断りいたします。