温サラダを作ってみました。ソーセージを入れたので、旨味が煮汁に出て美味しかったです。各少々<作り方>1.人参は1cm幅の輪切り(大きければ半月切り)、ごぼうは皮をこそげ斜め薄切りにし水にさらし、水気をきる。レンコンは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、酢水につけてアクをとり、水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。2.鍋に1と水とコンソメを入れてひにかけ、アクを撮りながら弱火で焼く0分煮てアルトバイエルンとブロッコリーを加え、さらに5分煮る。3.器に盛り、残ったスープを注ぎ、好みのドレッシングをかける。(今回はごまドレにしました。)https://food.blogmura.com/katei/http://www.recipe-blog.jp/上記のブログランキングに参加しています。このブログ内の文章(一部引用は除く)、写真などの著作権はこのブログの運営者であるめぐみに帰属します。無断での転載、流用を禁じます。めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。ENTRYキャベツと厚揚げの和風煮プロフィールAuthor:めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。(10/13)最新コメントめぐみ:たいくつだv・。(06/24)そふぃあ:たいくつだv・。(06/24)めぐみ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)そふぃあ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)めぐみ:川遊びは楽しいv・。(05/25)ししママ:川遊びは楽しいv・。(05/25)めぐみ:山のお寺は青もみじが綺麗だv・。