(2~3人分)大根5、6cm(250g位)小えび(桜えび)大さじ3~4ダシダ小さじ1~水400cc塩、コショウ適量ごま油(なければサラダ油)適量ブラックペッパーお好みで小ねぎあれば最後に作り方1大根を細長く切る。2鍋にごま油を適量入れ、大根を入れて炒め、次に小えびを入れて軽く炒める。3油がよくまわったら、水とダシダを加えて煮る。沸騰したら火を弱めて大根が煮えたら塩コショウで味をととのえて出来上がり。4使用した無着色小えび。5ましゅまろcocoaさんが紫大根に海鮮ダシダで作ってくださいました。美味しそう♫6boofoocheeさんがキクラゲも入れてくださいました。美味しそう♫7RKままさんがもみ海苔を最後に入れてくださいました。美味しそう♫8レオン犬さんがワカメも入れてくださいました。美味しそう♫9うめもどきさんが春雨も入れてくださいました。美味しそう♫10エビージョさんが人参も入れてくださいました。美味しそう♫11さったんママさんがほうれん草も入れてくださいました。美味しそう♫12ぱにぱるさんがゴマをふってくださいました。美味しそう♫13yesmamaさんが卵を入れてかきたま風にしてくださいました。美味しそう♫コツ・ポイント大根を炒めると美味しくなります。ダシダ小さじ1で味が薄めなので、様子を見てダシダを追加してもいいし、最後に塩コショウして味を調えてください。このレシピの生い立ち韓国人のお友達がよく作っているという大根スープに、桜えびを入れてアレンジしてみました。Reservedもっと追加するには?。