コメント『えのき』を使った料理と聞いて、みなさんが最初に思い浮かべるものは何ですか。さまざまな料理に使われることの多いえのきですが、一品だけで使うとなると、調理方法に迷ってしまいますよね。えのきだけで簡単にでき上がる、話題のレシピをご紹介します!えのきの素揚げ楽に作ることができて、文句なしにおいしい料理...それは、えのきの素揚げ!なんと「えのきを油で揚げるだけ」で、悪魔的においしいおつまみができ上がるのだとか。・際限なく食べてしまいそう。・こんなに簡単でおいしいおつまみが存在するなんて...。ネット上に飛びかう数多くのコメントに心を惹かれた私は、早速作ってみることにしました。フライパンに油をひいて、1袋分のえのきを入れます。えのきを両面きつね色になるまでカラッと揚げたら、でき上がり!しっかりと油をきり、塩コショウをふりかけます。いざ実食!とても香ばしく、大豆に似た風味をしています。かめばかむほど味が出てくるため、スルメのような感覚で味わうことができます。したえのきの食感がクセになりそうです!私は塩コショウをふりかけましたが、カレー粉と塩をまぶしたり、七味をかけたマヨネーズをつけたりして食べてもおいしそう。好みに合わせて、さまざまな味が楽しめそうですね。えのきは揚げると縮んでしまうため、一度に大量に揚げるといいかもしれません。冷えても味は落ちないため、まとめて作っておくと便利ですよ。今夜の晩酌のお供にいかがですか。癒しの『オーシャンティーバッグ』が大人気2020.02.15pagetopAboutgrape(グレイプ)は、日常で見落としがちな出来事や話題のニュースを、独自の視点で切り取ってお届けするウェブメディアです。プライバシーポリシーお問い合わせ広告掲載について当ウェブサイトに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。