全国食肉学校では、時代のニーズに応じたカリキュラムで”食肉のすべて”を学べます。コースの学生6名は、9月30日、6ヶ月間にわたる食肉処理等の職業訓練を修了し、本校を卒業しました。センター会議室にて、この半年間の総括の場として、学んだことや目標達成度合いの発表会を行い、卒業式当日は、学校に残る1年コースの学生に励ましの言葉を述べるなど名残惜しくはありましたが、感動的な卒業式でした。この半年間、1年コース学生の良き兄貴として、実習室での学習を含めてリーダーシップを発揮し、良く学校生活のまとめ役になっていただきました。派遣元企業に戻り、将来の幹部候補生として、食肉処理技術の伝承と後輩への指導に多いに活躍することを祈念しています。卒業おめでとうございました。当校のベーコンを使っていただきました。セミナー開催(株)小野商事様から真空定量充填機を寄贈していただきました。