食感もよくクセのない食材のエリンギは、カロリーが低いので何かとレシピに使いたい食材ですよね。毎日のお弁当用にもエリンギは役立つので、簡単に料理を作って詰めていきたいものです。そこでこの記事ではエリンギを使ったいくつかのレシピを紹介していきます。これで忙しい朝にお弁当作りで毎朝悩んでいたことが解消しますよ!エリンギのレシピで簡単お弁当《おかず》エリンギの和風ソースで!簡単煮込みハンバーグ出典:https://cookien.com/(外部リンク)エリンギのレシピで簡単お弁当《おかず》この人気のおかずは作り置きも可能なのでお弁当の時にも役立つ料理です。レシピに使用したソースはエリンギや舞茸を使用しているため、ハンバーグがより一層美味しく感じられます。キノコ類はお好きなものでもOKで、椎茸やしめじを使っても良い味が出ますよ。お弁当に入れると喜ばれるおかずなので、毎月少しずつアレンジしながら入れてみても良いのではないでしょうか。出典:https://cookien.com/(外部リンク)エリンギのレシピで簡単お弁当《おかず》2味付けレシピがオイスター風味となっているので子供に人気の料理となります。炒め物なので寝坊してしまったお弁当作りの時にもささっと簡単に完成しますよ。豚肉も良い仕事をしてくれていて、豚肉の旨味がエリンギやしめじに染み込んでいます。レシピには豚こま肉を使用していますが、ボリュームを出したいときは豚ロースでも良いです。お弁当のおかずに!エリンギと鶏肉の七味焼き出典:https://cookien.com/(外部リンク)エリンギのレシピで簡単お弁当《おかず》3このおつまみにも向いている人気の料理は、七味がよく効いているおかずとなります。エリンギがたっぷりと入っていて、歯応えのある食感を感じられます。辛いものが好きな人にはたまらない食べ方になり、お弁当に入れると良いアクセントにもなりますよね。七味は簡単に小麦粉と合わせて鶏肉にまぶすだけなのですぐに作れますよ。仕上げにネギを散らして彩りを加えてください。出典:https://cookien.com/(外部リンク)エリンギのレシピで簡単お弁当《おかず》4このレシピはエリンギやマッシュルーム、しいたけなどたくさんのきのこを入れて簡単に作っていく人気料理です。キーマカレーはお弁当に入れると子供たちが大喜びするので、たまに作ってあげるのも良いですね。カレールウは早く溶かすために刻んで入れるのがおすすめです。所々感じるエリンギの存在感があり、食べ応えもバッチリなカレーとなるでしょう。2018年12月月6日午前6時38分PST麻婆茄子はお弁当に入れると人気のあるおかずですよね。麻婆茄子はきのこのエリンギや野菜もたっぷりと入っているレシピなので、濃いめの味付けではありますが栄養バランスの取れたおかずとなるでしょう。調理方法も炒めるだけで出来上がり、お弁当のメインとして使いたいものです。これなら食べ盛りの子供も満足してくれること間違いなしです。3月月24日午前12時01分PDTものすごく簡単なのに美味しいこのおかずは、エリンギがベーコンの脂を吸っているため一口で美味しさが口の中に広がる料理です。このようにエリンギをベーコンで巻いていく食べ方は、お弁当にも使えますしパーティーの時の前菜としても人気がありますよ。エリンギは少し大きめに切って食感が出るようにしてみてください。胡椒もたっぷりかけて美味しくいただきます。4月月12日午前6時10分PDTこのレシピにはエリンギやしめじ、れんこんやベーコンがたっぷりと入った栄養満点のレシピです。作り置きをしてお弁当に詰めていくと楽チンですよね。ベーコンの脂が全体的に回ってとても美味しくなる料理となります。隠し味に人気のマヨネーズも少し加えてコクを出していきます。エリンギなどは油を吸収しやすいので、カロリーを調整しながら作ってみてくださいね。エリンギのレシピで簡単お弁当《副菜》お弁当に大人気!エリンギの簡単ネギ塩炒め出典:https://cookien.com/(外部リンク)エリンギのレシピで簡単お弁当《副菜》このレシピはそれほどカロリーも高くならないため、ダイエットを気にしている人のお弁当に入れてあげると喜ばれますよ。味付けに中華スープの素を使用して、少ししっかりとしたテイストに仕上げている料理です。エリンギとしめじを使用していますが、他にも舞茸など香りの良いものを加えてみるのも良いかもしれません。10分ほどでささっとできるので重宝するでしょう。出典:https://cookien.com/(外部リンク)エリンギのレシピで簡単お弁当《副菜》2作り置きにしてお弁当に加えたいくらい美味しいこの料理は、エリンギやしめじのエキスがオイルに回って美味しくなります。簡単に炒めていくだけなのでお弁当の副菜にちょうど良いでしょう。辛いのが好きな人は唐辛子も加えていくのがおすすめです。きのこたちは食べやすい大きさに切りそろえて、それぞれの食感を楽しんでみてください。お弁当は簡単に!エリンギのガーリックステーキ出典:https://cookien.com/(外部リンク)エリンギのレシピで簡単お弁当《副菜》3フライパンにニンニクを入れてじっくりと香りを出していき、そこにエリンギを入れて調理していくレシピです。全体的にニンニク醤油風味が感じられるので人気の食べ方になります。この料理はエリンギをメインとしていますが、しっかりと味がついているためお弁当に入れるとご飯が進みます。ニンニクの量はお弁当に入れる場合は少し少なめでも良いですね。美味しい食べ方!簡単エリンギのバター醤油炒め出典:https://cookien.com/(外部リンク)エリンギのレシピで簡単お弁当《副菜》4人気のこのレシピは定番のバター醤油でエリンギを味付けしています。エリンギとバター醤油は相性が合い、いくらでも食べられる料理になりますよね。お弁当の副菜としてこの料理があると、隙間を埋めるためにも使えます。エリンギを噛むごとに旨味とバター醤油の味わいが感じられますよ。生姜も少し入っているため体もポカポカになります。2月月7日午後6時46分PST見た目がホタテにそっくりなこの料理は、エリンギを輪切りにして格子状に隠し包丁をしソテーした人気のレシピです。味付けはみんなが好きなバター醤油なので、お弁当の副菜にもちょうど良い料理となるでしょう。作り置きをしておけばすぐにお弁当に詰められるのでおすすめですよ。何も言わなかったらホタテ料理だと勘違いしそうですね。6月月18日午後3時29分PDTこのレシピはエリンギとかぼちゃをソテーするだけの食べ方なので、シンプルな味わいを楽しめます。今は丸いお弁当箱が人気がありますがうまく詰めないときれいに見えないので難しいですよね。そんな時にこのような副菜があると、どのような形のお弁当箱にも詰められるので重宝しますよ。かぼちゃの甘みも同時に味わいながら美味しくいただけます。4月月11日午後7時19分PDTエリンギとズッキーニの組み合わせはとても人気のあるレシピで、栄養価の高い料理と言えます。味付けは簡単に粒マスタードを使用してアクセントをつけていきましょう。お弁当に詰めるときはサラダをプラスすれば野菜不足が解消しますね。できる副菜なので、何かと重宝する料理になるのではないでしょうか。エリンギの他にしめじや舞茸でもOKです。エリンギのレシピで簡単お弁当☆まとめ栄養考えながらお弁当の献立を考えるのが面倒なときがありますよね。毎日のお弁当にエリンギの食材を使って食感のアクセントをつけると飽きないメニューになります。これらの紹介したレシピはどれも素早くできて人気なものばかりなので、全部挑戦してみてはいかがでしょうか。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。