1958年に生まれた雪国というカクテルがある。マティーニやギムレットなど有名なカクテルのことを、スタンダード(=標準的な)カクテルと呼ぶが、日本のカクテルでスタンダードと呼べるカクテルの代表格が、この雪国である。CALMA白金の裏通りに、ひっそりと佇むバーがある。オーナーバーテンダーは浅川氏。銀座で有名なバー毛利で教えを受けた宮崎優子さん(大森テンダー)の弟子。毎年、11月になると酉の市が開催される。2018年の酉の日は、11/1、11/13、11/25の3日。