2019年5月13日スポンサーリンクおかざき真里「かしましめし(第1巻)」を読みました。試食:ヨーグルトの酸味とバター&生クリームのコクで味わい深い絶品カレーまとめ:作中の他のレシピにもチャレンジしてみたい!おかざき真里「かしましめし」とは「かしましめし」はおかざき真里さんが祥伝社「フィール・ヤング」で連載中の“グルメマンガ”です。【内容紹介】28歳、独身、職なし。わたしを救う、ごはんがある。「私たちは何度も生き返る。心が折れて仕事を辞めた千春(ちはる)。バリキャリだが男でつまづくナカムラ。恋人との関係がうまくいかないゲイの英治(えいじ)。同級生の自死をきっかけに再会をした、美大の同級生3人。つらくて心が死にそうになっても、みんなで集い、ごはんを食べれば生き返ることができる。それはとても温かで、幸福な時間――。嬉しい時も、悲しい時も。男女3人、にぎやかおウチごはん。「サプリ」「&」のおかざき真里最新作!簡単レシピもたっぷり収録。第1巻ではメインキャラクター3人のキャラ設定が描かれています。3人それぞれの性格・立ち位置・置かれている状況を伝えるのは、この漫画の“主役”とも言える料理の数々。「かしましめし」で描かれる“料理”はすべて、メインキャラ3人が「3人暮らし」(ときに「1人暮らし」)の中で作る手料理です。公式TwitterRECIPE.2(第2話)のバターチキンカレーを作ってみた「かしましめし」第1巻を読み終えたぼくがさっそくマネして作ってみたのは、RECEIPE.2(=第2話)のバターチキンカレー。※お好みで夏野菜の揚げ焼きなどをトッピングしてもOKなすお水は使いません。ヨーグルトや生クリームの水分で作るんですね。それでは作っていきます。今回、鶏肉は調理しやすさを考えて「小間切り」のものを使用。▼カレーパウダー、トマト缶はコチラを使用====================(炒めるところ、煮込むところは省略します)====================▼そして完成したのがこちら!!なすお調理時間は約30分(そのうち煮込みで20分)でした。試食:ヨーグルトの酸味とバター&生クリームのコクで味わい深い絶品カレーそれでは食べてみます。なすおコクがすごい!バター&生クリームのなめらかでまろやかな風味。ヨーグルトの酸味&トマトの酸味が香りとしても味としても爽やかに広がります。なすおお肉が柔らかい!!これがヨーグルトに漬け込んだ効果!?(こんど漬け込まないモノと比べてみたいです)なすおトマト缶を使用したので、ゴロッとトマトが贅沢感あって◎ぼくの好みとしては辛さがもう少しあった方が好きなので、次回はカレーパウダーで調節します。まとめ:作中の他のレシピにもチャレンジしてみたい!おかざき真里「かしましめし(第1巻)」を読み、バターチキンカレーをマネしてみました。料理に慣れていないぼくでもマネすることができる、簡単なレシピ。動画編集なすおと〜く。