手打ち蕎麦むらおか大阪駅から1駅!下町の塚本に停む粋なそば屋。ミシュランでもビブグルマンを獲得!そばはもちろん、一品料理やお酒も定評があります。旨味を味わって頂けます。胡麻を煎るところから手間をかけて作っております。した食感と京都の白味噌の相性は抜群です!ただし、一度にたくさん作れませんので数に限りがございます。京都から仕入れた鴨の脂は上品で、そばをすすった時に鴨の旨みがダシと絡んで口の中に美味しさが広がります。ダシも全部飲んでいただけると思いますこの寿司を300円で食べる事ができる店は他にありません!その時、旬の地酒を酒屋さんと相談してそば屋に合ったお酒を選んでいます。手間をかけて丁寧に調理した料理を、作家さんに作ってもらったこだわりの器に盛ってお出しします五感フル回転で楽しんで頂けること間違いなしと自信を持っております。