427尾花沢市にある、大正ロマン感じるノスタルジックな町並み風景で人気な銀山温泉の入り口にある豆腐店。一見すると普通の民家のように見える玄関の「とうふや」の看板と、メニュー表が目印。豆腐は食べ歩きができるようにパック入りとなっている。人気の「湯豆腐」はふわっと柔らかく、口に入れると溶けるような食感。「生揚げ」は、さくっとして軽い口当たり。近くにある足湯に浸かりながら食べるのもオススメ。銀山温泉の入り口、白銀橋を渡った右側にあります。お店の人は店の奥にいるので、鈴で呼んでください。テイクアウト専門で、生揚げ200円がおすすめです。山形県米沢市丸の内1-1-22上杉の城下町散策や周辺観光案内をはじめ、米沢牛・米沢の郷土料理が食べられるレストラン、米沢の物産の販売をしている「上杉城史苑」は、米沢の味・技・心を感じられる場所だ。日本三大和牛の一つ「米沢牛」を贅沢なステーキやすき焼き・しゃぶしゃぶで、あるいは気軽な米沢牛入ハンバーグのホットサンドやメンチカツ、コロッケサンドや串焼きでいただけるのも嬉しい。JR米沢駅から車で約10分。上杉神社に訪れたのち、お土産と昼食に。団体客に対応できる綺麗なよくある観光地のお店です。毘が入ったやや小振りな手ぬぐいを買い、昼食は芋煮御膳を。初芋煮でしたが、見た目通りの素朴な味。