ソムリエ、漢方アドバイザー。Classe」を主催。テレビや雑誌でも活躍中。冷凍パイシートを使った、初心者でも失敗知らずのパイ包み焼き。分フルーツで自然な甘みを加えた、サーモンとアボカドのカクテルサラダです。分パーティーの主役間違いなしの色鮮やかなテリーヌ。分お鍋の定番、みぞれ鍋をオリジナルにアレンジ。豚肉で香味野菜を巻き、わかめをたっぷり入れました。分れんこんとたっぷりの青ねぎを加えたヘルシーな鶏のつくねです。分ハワイの人気メニュー、ロコモコ丼をおしゃれなプレート仕立てに。分トースターで手軽に作れるホイル焼き。手羽先とたっぷりの香味野菜で本格的なチキンコンソメスープを作ります。分たたいたごぼうと牛肉を、たっぷりのしょうがと一緒に甘辛く炒め煮にしました。甘酸っぱいフレッシュトマトを加えた、イタリアンテイストのさばの味噌煮を紹介します。分ハーブを混ぜ込んだバターをソテーしたほたてにサッとからめて。分パサつきがちなパンケーキをしっとりふわふわに仕上げるレシピをご紹介。分フランス料理の定番、パテ・ド・カンパーニュを家庭で本格的に作りましょう。分ごろっと大きめに切った羊肉をたっぷりの野菜と煮込みます。分おもてなしにも使えるおしゃれなマカロニサラダです。分ココナッツミルクにナンプラーやパクチーを加えたエスニックカレー。豆乳ベースのあっさりやさしいシチューは、最後に青のりを加えて味わい深い一皿に。豆腐と生クリームを混ぜ合わせて冷やし固めるなめらかなデザート。分1kgのかたまり肉を豪快に焼き上げるローストポーク。分もっちりした食感のベーグルを手ごねで作りましょう。風味豊かな生のりを練り込んだベーグルです。分レモン、オレンジピール、ドライマンゴーを練り込んださわやかなベーグルです。分ホワイトチョコとベリーを練り込んだスイーツ感覚のベーグルです。分バターやオイルを使わず、アボカドの油分だけでしっとり仕上げるオリジナルパンです。分アボカド入りの生地でベーコンとチーズを巻き込んだミニロールパンです。分フランスパン専用粉で作るフォカッチャは、表面はカリッと、中はふんわりもちもちに仕上がります。分フォカッチャの生地で作る香ばしい食パンです。分フォカッチャ生地はピザの土台にも使えます。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。