広島で本当においしいコーヒーに出会えます。ettoco広島(えっとこひろしま)グルメお出かけエンタメ暮らし新規登録ログインettoco広島>グルメ>広島で本当においしいコーヒーに出会えます。本当においしいコーヒーに出会えます。カフェカレードリップ講座ランチ2018年10月31日グルメ横川駅のすぐ近くにお店を構える、イリガン珈琲店。「昔ながらの喫茶店」が好きだという店主さんこだわりのコーヒーは、個性がありながらも何度でも飲みたくなるそんな味。現在では、近所のおじいちゃんや海外からの観光客まで足を運ぶ珈琲店に。カレーがコーヒーに並ぶ人気メニューで、ランチに行くのもおすすめ。私が広島でおすすめしたい美味しいコーヒーをご紹介します!そのお店がこちら。横川のイリガン珈琲店さんです。横川駅からしばらく歩いていると見えてくる、「イリガン珈琲店」の大きな看板の文字。外観からはとても懐かしい雰囲気がしますよね。「お洒落!」と思わず言葉が漏れるスタイリッシュで広々とした店内です。実はこちらのお店は、まだ新しく創業2年目。「イリガン」という個性的な店名は、店主・名切さんのご苗字から。学生の頃から、昔ながらの喫茶店が好きだという名切さん。時代に流されず、老舗で味わえる深入りのコーヒーを目指しているとのこと。これはお店の焙煎機です。イリガン珈琲店さんでは排気や火力を手動でコントロールできる焙煎機を使っています。「農作物なので、毎年同じ豆とは限りません。その都度、焙煎の具合を見極めることが大切です」。実は独学でコーヒーについて学んだとのことですが、毎日が研究だそうです。イリガン珈琲店では、毎月味わえるコーヒーの種類が替わります。ハウスブレンドのコーヒーではなく、5〜7種類の産地別コーヒーを提供されています。注文すると、毎回丁寧にハンドドリップでコーヒーを淹れてくださいます。こちらのお店では注文する際に「コーヒーの種類」+「コーヒーの濃さ」を選びます。珍しいと思われますが、お客様の好みに合わせたコーヒーを提供されています。中深ヤキ」を「薄め」で注文するのが好きです。(「薄め」で一般的な濃さになります。)夏はアイスコーヒーもおすすめです。650円〜購入できます。800円(税込)続いてご紹介するのは、コーヒーに並んで人気があるイリガンカレー。欧風のビーフカレーで、スパイシーだけどとても優しい味がします。カレーのルーには玉ねぎをふんだんに使い、3日間丁寧に煮込むのだそうです。「うちのカレーは、コーヒーに並ぶくらい人気なんですよ」と店主さん。それもそのはず、実はこのお店がオープンする前にカレー屋さんも経営されていたそうです。毎回注文される方もいらっしゃる、イリガンカレー。イリガンカレーをベースに、チーズやキノコなどトッピングを変えたメニューもあります。他にも季節ごとにメニューが選べますので、コーヒーと一緒に注文してみて下さい。Trecasa」むずかしく考えるドリップ講座イリガンコーヒー店では、2018年11月よりドリップ講座が始まるそうです。その名も「むずかしく考えるドリップ講座」。いくつかのコーヒーを試飲しながらドリップをする際の基本的な考え方、淹れ方をレクチャーしてもらいます。初回は、2018年11月17日(土曜日)17:30より。2500円)で、定員は10名です。詳しくは、こちらまでお問い合わせ下さい。(080-9138-4946)今後も講座をされていくそうなので、コーヒー好きの方は必見です!「昔の喫茶店のように町の人に気軽に休憩に来てほしい」という店主・名切さん。現在では若い方だけではなく近所のおじいちゃんや海外の方までお店に来られるそう。徒歩約2分で到着します。aet.(アエット)」ライタープロフィールみなみ現在出版社などを中心としたWEBコンテンツでライター兼イラストレーターとして活動中。2018.10.31.グルメ広島で本当においしいコーヒーに出会えます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2019.08.27古江の隠れ家。Reserved.pocketlinehatebuimagegalleryaudiovideocategorytagchatquotegoogleplusfacebookinstagramtwitterrsssearchenvelopeheartstaruserclosesearch-plushomeclockupdateeditshare-squarechevron-leftchevron-rightleafexclamation-trianglecalendarcommentthumb-tacklinknaviconasideangle-double-upangle-double-downangle-upangle-downstar-halfstatus。