国道18号線沿いに位置する典型的な郊外型ロードサイド店です。「もっとおいしく」をテーマに、そして「炭火」をキーワードに、名産地から届く厳選された素材を適材適所に使用した、多彩な料理を創造しています。食に対する探究心の結晶である料理を、どんな雰囲気の中で、おいしく食べてもらうかを考え、決して空間が邪魔しないようつとめると共に、日本料理を含めた広い意味でのアジア料理を優しく包み込む、懐の深い「アジアンモダン」の空間を具現化しました。5月号に掲載されました。