【衣】オトコの粋な装い「たとえば、セルリアンブルーのシャツを着て、ズボンもそういう色とする。それで赤い靴を履いたらマンガになっちゃう。いう服装だったらやっぱり靴は黒しかない。明るい茶だとおかしくなってしまう。自分に合う基調の色というものを一つ決めなきゃいけない。すれば、あとは割合にやりやすいんだよ」(池波)「オシャレとは、人前に出て目立たぬ服装をすることである。(中略)間違っても黒の背広はつくらないように......。ところが、この間違いを若い人はやってしまうんだな。黒はカッコイイと思いこむ。黒は渋くて地味だと思ってしまう。黒と白ぐらい派手な色はないのである。(中略)私はほとんど紺無地の背広しか着ないが、困ることもある。洋服ダンスをあけてみると紺一色。blackの境地にいち早く達していた山口さん。ファッションリーダーがまだいなかった時代、ふたりの作家はなかなかオシャレだったよう。ちなみに、おふたりとも帽子を愛用し、鞄や万年筆など小物にも相当のこだわりをもっていました。「持ちものというのは、やはり自分の職業、年齢、服装に合ったものでないとおかしい。青函トンネルでヘルメットをかぶって工事しているときに、ウォルサムでもカルチェでもすごい金づくりの時計をしていたらおかしいでしょう。工事現場で時間を見るときに必要な、役立つ時計でなくちゃね。いうことは、まず暗いトンネルの中で働いているんだから文字盤がはっきりしたものでないとまずいんだ。そのことを第一に考えて、それに一番合ったものを選ぶ」(池波)カルチェという呼び方に時代を感じますね。「万年筆とかボールペンとかサインペン、そういうものは若い人でも高級なものを持ったほうが、そりゃあ立派に見えるね。2【食】オトコは鮨、うなぎ、蕎麦を粋に食べる「小料理屋へ行ったら、酒を一本頼んで、それを飲みながら、ゆっくり考えればいい。吸い物で一品、刺身で一品、焼物で一品、野菜で一品というように選べばいい」(山口)「そこへ坐って、『一人前頼む』こう言えばいいんだ。『上等を一人前』とかね。(中略)『お金を払っているんだから、どこへ坐ってもいいじゃないか』なんて言う人がいるけれども、自分が初めて行く店の場合は、常連がいつ来るかわからないんだから。それに対して自分は常連じゃない。隅のほうへまず坐ったほうがいいんだよ。一通り握ってくださいと言えばいいわけだよ」(池波)「もう一つ覚えておくといいのは、これはいつかも話したけれども、お刺身を食べるときに、たいていの人はわさびを取ってお醤油で溶いちゃうだろう。刺身の上にわさびをちょっと乗せて、それにお醤油をちょっとつけて食べればいいんだ。しないとわさびの香りが抜けちゃう」(池波)「おこうこぐらいで酒飲んでね、焼き上がりをゆっくりと待つのがうまいわけですよ、うなぎが。(中略)昔は、うなぎの肝と白焼きぐらいしかないですよ、出すものは。東京のうなぎ屋はね」(池波)「そばというのは本当にそのそばがうまければ、何も薬味というのはいらないんだけれども、唐辛子をかけるときでも、だいたい唐辛子というものはおつゆの中に入れちゃう。唐辛子をかけたかったら、そばそのものの上に、食べる前に少しづつ振っておくんだよ。それでなかったらもう、唐辛子の香りなんか消えちゃうじゃないか」(池波)これを読んでから、せいろの蕎麦の上に直接七味唐辛子を振るようにしました。たしかに香りが鮮烈です。おいしいものに目がないおふたりは、お店へ、職人さんへの気遣いも人一倍のようで......。3【心遣い】チップ、心付け、祝儀......かたちで表す心遣い「サービス料がある場合はチップはいらないというのは、これは理屈です。いうことをいうとまた誤解されるかもわからないが、かたちに出さなきゃわからないんだよ、気持ちというものは」(池波)「客の心を敏感に読みとってくれる店。いう店の出してくれる食べものがまずかろうはずはないのである。すれば、その従業員が、気持ちよく働けるものを、こっちのほうでも提供しなければならない。お金では失礼だけれど、もっともサッパリとしていて便利なものが金である。お金で具合のわるいときは、私は六本木『綱寿し』のお稲荷、三田の『大坂家』の和菓子、銀座の『空也』の最中を持っていったりする。これは、人間と人間のオツキアイというものではなかろうか」(山口)ご参考までに六本木「綱寿し=おつな寿司」などこの3軒のお店はいずれも健在。「空也」の最中は予約が必要です。このふたりの作家が文学賞の選考会など同じ会合に出席するときは、いつも集合時間の30分前に必ず到着する池波が、さらに早く来てそのあたりを散歩しながら時間をつぶす山口に出くわすことがしばしばあったとか。「他人に時間の上において迷惑をかけることは非常に恥ずべきことなんだ」という池波と、「礼儀作法とは他人に迷惑をかけないこと」という山口。この2冊は装いや食べ物のみならず、ギャンブルとのつきあいかた、そして女性との別れ方にいたるまで、オトコのあれこれを丁寧に指南してくれています。40年前とは思えぬツボを押さえた教え、再読してみてはいかがでしょう。(新潮文庫)この記事が気に入ったら「いいね!」しようLEON.jpの最新ニュースをお届けします。2020.02.21【鉄板】大人な人気メゾンの財布5選。2020.02.19お洒落な人ほど冬にデニムをはくのはなぜか?SERIESモテる旦那養成講座いい大人になってお付き合いの幅も広がると、意外と和の素養が試される機会が多くなるものです。モテ解体新処オトコとして常に「カッコ良くありたい」「モテたい」と思うのは、コレ、当然。仕事は一生懸命こなしつつ、一方で人生、それだけじゃないよ、と「モテ」を楽しむ余裕こそが大人のオトコには必要であるとLEONは思うのです。我々はいつでも「モテ」を意識し、「モテ」る術を追求し、「モテ」の意味を探ってきました。その「モテ」が独りよがりになってはいけない。そこでより広い見地から現代における「モテ」について考察し、改めてこれを再定義すべく、「モテ」に一家言ある世の著名人、知識人の皆さまに幅広く意見を求めようという連載です。『さらば雑司ヶ谷』や『タモリ論』などの著書で知られる作家の樋口毅宏さんをホストに、各界の才能溢れる美女をお招きしてその魅力をとことん掘り起こす連載対談企画です。ハードボイルドな著作が多い樋口さんですが、意外やアタリは柔らかく優しきフェミニスト風(笑)。難攻不落の美女たちの心にスルリと入り込んで意外な本音を引き出します。それは今も昔も「スマート」であることでしょう。辞書によれば「Smart」とは「賢明な」「キビキビとした」「洗練された」といった意味。最近ではスマートフォンを筆頭に、「コンピューティングと結びついた」といったニュアンスも含まれます。現代のモテる大人は「テクノロジーに強い」ことも必須なわけで。いうことで本連載では、そんなスマートな大人になるための様々なガジェット・アイテムをご紹介。時代にふさわしい「E(エレクトロニクス)」の「イイ〜モン」をぜひご覧ください。自動車ジャーナリストのレジェンド岡崎宏司氏が綴る、人気エッセイ。日本のモータリゼーションの黎明期から、現在まで縦横無尽に語り尽くします。BOSSA」(バール・ボッサ)のマスターにして作家の林伸次さんが、バーテン仕込みの絶妙な話術でさまざまな美人さんの本音を聞き出す連載です。シーズン2のテーマは、ズバリ、今どき美女たちの“悩める”恋愛事情。美人だってときには恋に傷つくこともあるだろうという推論のもと、美人が出会った最低男を裏テーマに、彼女たちの恋愛体験(主に失敗)談と本音の恋愛観に迫ります。料理初心者男子でもデキる・モテる簡単レシピ「好きな相手は胃の腑からつかめ」って、昔はオンナに言われてたことですが、今はオトコにも言えること。飲んだ後「ちょっと一杯寄ってかない?」、「今度一緒にアレ作らない?」「週末ホムパしようよ」などなど、さまざまな口実に使える簡単レシピを人気料理研究家がお教えします。大好評を博した梅沢富美男さんの連載、いよいよシーズン2の開始です。今回のテーマは「男の生き方、身の処し方」。炎上も辞さない清々しいばかりの本音コメントが今回も炸裂です!モテるワイン道入門5,000本以上のコレクションを持つ日本随一のワインコレクターにして、多いときは月に3桁の金額をワインに費やす超愛好家である吉川慎二氏。氏が考える、真にスマートで男女問わずに愛されるワインライフとは。普通のサラリーマンには夢のまた夢のような話で、おそらく多くの読者にとっても実感が持ちづらい金額でしょう。それがアナタにとってリアルな目標に変わっていくのがこの連載です。その第一歩は「1億円稼ぐ考え方」を身に着けること。考え方が変われば仕事に対するスタンスが変わり、見えてくる世界が変わります。作業をお金に変える普通の働き方ではなく、能力や才能をお金に変える、まったく新しい働き方を、アナタも始めてみませんか。オフィシャルWebサイト。