100mlInstructionsトマトはヘタの部分を十文字に切り、熱湯に5分ほど入れ、湯むきする。野菜を一口サイズに切る。にんにくはすりおろす。鍋を熱し、オリーブオイルをひき、トマト、にんにく以外の野菜を入れる。塩コショウをし、しんなりするまで炒める。トマト、にんにく、水、ハーブミックス、ローリエを入れ、20分ほど中火で煮込む。最後に塩で味を調える。Notesナスやそら豆などを入れてもおいしいです。(c)www.azucooks.com。