「大衆食堂の詩人」「酒飲み妖怪」といわれるエンテツこと遠藤哲夫のブログ。大衆の道、めしの道、食堂の道」の「一、流行現象だった大衆食堂」を掲載した。http://entetsutana.gozaru.jp/kenkyu/kekyu_index.htmこの章節は「時の流行作家松本清張の大衆食堂」から始まる。戦後の昭和を語るとき松本清張ははずせないだろう。松本清張が登場し活躍した時代は、おれが青春から中年にいたる時期で、ほとんどの作品をリアルタイムで読んだ。そのうちの何冊かは、大衆食堂でめしくいながら開いていたはずだ。松本清張の作品には大衆と大衆食堂がたびたび登場する。ここに引用する『黒い画集』の「紐」は、じつに巧みに大衆食堂を描いている。松本清張ならでは、といえる。ことしの『文学界』7月号だったと思うが、菊池寛の、特集だったか、があって、とうぜん松本清張のことにもふれている。菊池寛も、菊池寛を尊敬した松本清張も、日本文学のお山の大将・夏目漱石とはちがう山へ向かった人たちだ。そのことと、松本清張が巧みに大衆食堂を描いたことは関係あると思う。文豪・夏目漱石の作品には、大衆的な飲食店は登場しない。カレーライスの歴史の話に、よく『坊ちゃん』に登場する飲食店が引用されるが、あれは極めて少数のエリートが利用するところで大衆とは関係ない存在である。おれは文学のことは知らないが、体験的に夏目漱石には疑問があり、文学的に批評することはできないから、「横丁学オモイツキ」という雑文で「横丁」を語るとき、夏目漱石をひっぱりだして強引に、アイツは、あるいはアイツの文学は、「横丁」系ではなく「大通り」系のものだと書いたことがある。対して、「横丁」系として永井荷風をもってきたが、ちょっとまずかったかなと思っている。松本清張をもってくるべきだった。http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/9413/yokocyo_gaku.htmともあれ日本の「純文学」というのは、大衆や大衆食堂を描ける力をもっていないというビョーキを持つことによって「純文学」である、というふうに思うことすらある。そのお山の「文学者」たちが「うまいもの」を語っても「生活」は語れないとしても不思議はないし、「文学者」を中心にした「うまいもの談義」が、大きく生活からはずれたのも必然だろう。その影響下のグルメにも同じビョーキがみられる。コンニチの日本の食文化は、文士や文化人たちの生活感と生活観の欠如した「うまいもの通」コンプレックス、これはまとめて「食通コンプレックス」とでもいえるか、それから魯山人の「料理は芸術よ」コンプレックス、サヴァランの「美味は教養よ」コンプレックス、そして比較的あたらしい「料理は食べ歩きランキングよ」のミシュランガイド・コンプレックスを、いかに克服するかが課題だと思う。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。エンテツさんの大衆食堂ランチ」87回目、浅草・まえ田食堂。