奥田政行シェフによる、”地場産品魅力アップ”セミナーが開催されます。行っている商品力の強化に向けた機運の醸成、さらに民間ベースでの地場産品強化の取組みを促すことを目的に、山形県鶴岡市にあるイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフ奥田政行氏を講師に招き、セミナーを開催します。奥田氏は「食の都庄内」親善大使として、地元の食材を料理に使用し、その魅力を伝え、食による地域づくりに取り組んでおり、その実践について講演をいただきます。電話、FAXまたは電子メールのいずれかによりお申込みください。