ムックのブログ:食ムックのブログ航空機、鉄道&野鳥写真初心者ムックのブログ。鉄のフライパン我が家は今までT社のフッ素加工のフライパンを使っていましたが、そこそこ丁寧に使ってもコーティングは1年程度しかもたず、焦げ付いて使い物にならなくなりました。いまどき、フッ素加工のフライパンなんて2千円程度で購入できるので使い捨てでいいかなとも思っていたのですが、製造業に携わる者としては納得がいかない部分もあります。ROOTSというフライパンを購入しました。この商品、鉄に窒化処理がしてあるので通常の鉄のフライパンより錆が出にくいということです。錆が出てもスコッチブライトでこすればいいのですが。最後までサイズで悩んだのですが、アパートの狭いキッチン、妻が使える重さなどのバランスを考えて26cmにしました。写真はスマホで適当に撮ったものなのでなかなか残念ですが・・・。日本製の文字が気合い入ってますが、それ以外はシンプルです。