2019年8月28日ラーメン激戦区の東京上野界隈。そんな上野で三拍子そろったラーメン屋を見つけました。・おいしい・おしゃれ・懐かしいおいしいラーメン屋というのは各地でたくさんあるけれども、おしゃれなラーメン屋はなかなかない。ググってみると「岡山で美味しいラーメンを探求して50年の店長が、新感覚なのにどこか懐かしい味わいのラーメンを楽しんで頂きたくその思いを形にしました!(食べログ抜粋)」とある。店内もおしゃれ限定メニューが2つ。「煮干しと生姜の鶏白湯(塩)」「あご香る鶏白湯(醤油)」どちらか悩んだ挙句、「あご香る鶏白湯(醤油)」に決定。麺は太麺と細麺が選べます。国産のネギ、三つ葉に炙り姫竹、蓮根が乗ってます。あご(飛魚)の香りも半端ない!次回は塩味も食べてみよう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。