フォーラム「お客様の身近な冷蔵庫代わりでありたい」をモットーとして千葉県浦安地区を中心にベイエリアに展開している食品スーパー「ワイズマート」の情報発信ブログです。ついて、お客様参加型イベントについての情報をご提供致します。納豆教室とおかめの簡単クッキング』が開催されました。納豆教室とおかめの簡単クッキング』が開催されました。今回から、ベイリーズを使ったお菓子作り教室(ワインセミナーとして開催)のレポートをいたします。普段は、パンの作り方をメインに教えられているそうです。今回は、5つのお菓子作りを教えて下さいました。クリームチーズと牛乳。それとマシュマロを使ったお菓子です。冷蔵庫で冷やす時間が必要のため、堀先生が実演されました。手際の良さが素晴らしかったです。堀先生の手元にお客様の視線が集まります。堀先生を囲まれて、熱心に見入るお客様方。他のお菓子については、まず、レシピをもとに、ポイントを分かり易く解説いただきました。そのご説明の中で、とても素敵な言葉がありました。「一手間(ひとてま)」です。スノーボール」で使うレーズンの取扱いでのことです。販売されているレーズンは、オイルでコーティングされているものが多いそうです。そのまま使わず、一度、食塩水(3%)に入れてもどすことによって、オイルもとれるし、レーズンのふっくら感が出てくるそうです。この「一手間」は、プレゼントされた方は気が付かないかもしれません。食べる相手のことを思いやったこの「一手間」って素敵だと思います。レシピを見ながら作れば、どなたにも同じように作れるでしょう。この「一手間」は、堀先生の生の声を聞いたから、より深く伝わってくるのだと思いました。次回は、お客様のお菓子作りの光景をレポートいたします。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。