No.334(2008年2月18日)No.333No.335最近のワカメ干し坂の下のワカメの天日干しの様子です。いつも見なれた2月のワカメ干しのようですがちょっと違いが分かりますか?ただの干しかたと違ってきれいです。一本のワカメを茎で左右に割って干されているのです。このように茎が真ん中から割かれているのが分かりますか?このように茎が割かれているとワカメは天日で早く乾燥します。手間をかけているだけきれいに干上るようです。ワカメ干しにも漁師さんの工夫と努力が感じられます。No.333No.335。