2018年3月28日TweetPocket<スポンサーリンク>はじめまして、いっぬです。<なんか記事かけとのことなので、初投稿です。<カレー食べたいンゴゴゴとのことなので、休日だしカレーを作りました。<過程の写真撮って残しとけとのことなので、作り方も載せてきます。飲みたいだけ玉ねぎをみじん切りにしときます。切った後に気付いて急いで写真撮りました。具材も切っておくといいですね。ジャガイモとかニンジンとか固い野菜を入れる場合、5分くらいレンチンすると煮込み時間を時短できます。肉も食べやすく角煮サイズに切っておきます。肉に焦げ目がつくくらい強火で炒めます。食べたくなる気持ちを抑えてビールを喉に流し込みます。焦げ目がついたら水を900mlと生姜を煮込みます。生姜は後で取り除くので、大き目に切っておくと楽です。40分くらいキッチンペーパーで落し蓋をして煮込みました。キッチンペーパーは余分な油を吸ってくれる気がしたので3回くらい変えました。その横で玉ねぎを炒めます。今日は肉を煮込んでる間、暇だったので40分炒めました。水が大分減ってたので追加で300mlくらいいれて30分くらい煮込みます。煮込み時間は適当なのでお好みでいいかと思います。きのことルーをドバドバー10分くらい煮込んで完成です。<スポンサーリンク>皿に盛ったらこんな感じ。おつまみに、焼きそら豆も用意しました。これはグリルで両面6分づつ焼きました。角煮カレーは適当に作った割にとても美味しかったです。角煮がスプーンで切れるほど柔らかく、カレーの味にもぴったりでした。<めちゃうま!わたしちゃんも満足したみたいで、大盛りのご飯をペロッと食べてくれました。煮込み時間や分量はかなり適当にやってるので、いろいろ変えてみても美味しくできそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。言うことで、最近はちょっとづつダイエット飯を織り交ぜています。目指したのですが、あまり写真映えしませんでした。しても居酒屋風になってしまう、我が家の食卓です。謳っている美味しそうなペーストを見つけたので。今回の旅の目的はコレ。静岡旅行に行ってまいりました。言うことで、最近はちょっとづつダイエット飯を織り交ぜています。