過去の予約人数:400人Instagram教室へ問い合わせるフォローする教室情報レッスン情報レッスン風景9教室レシピ0クチコミ30お知らせ10ブログ本町教室は女性専用です。男性と同伴の方、及び男性の方は泉佐野教室へのお申し込みをお待ちしています。経験者は勿論、始めての方にも十分に満足していただける教室を目指しています。和菓子は敷居が高い、とっつきにくいと思っていませんか?決してそのような事はありませんよ。”元和菓子職人だというので、厳しい先生だったら”と心配だったとの声もよく聞きますが、そのような心配は全く不要です。講習時間も4時間と十分に取り(西本町は2時間半)、20個~(西本町は13個)のお菓子を作ります。【和み庵】は、2個や3個程度を作った位では、自宅での再現は難しいと考えています。講習後、自宅で作れることを目指しています。餡から炊きたい、基礎からしっかり勉強したい方にはコースレッスンも用意しています。和菓子作りがまったく始めての方も、お菓子を作るのが好きであればOKです。安心してお問い合わせください。手作りの出来立ての和菓子のおいしさは格別ですよ。目から鱗、和菓子が大好きになる事必定です。農産物の加工食品である和菓子は食物繊維が豊富で低カロリーなので健康に気を使っている方が増えている昨今、大人気です。一部のお菓子を除き、多くの和菓子は米(糯米を含む)を原料としているため、グルテンフリーとも言えますし、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。ケーキを作れる方は多いですが、和菓子を手作りできる方はまだまだ少ないので女子力UPは間違いなしです。蓬が香る”草餅”、お花見用の晴れ着を模した”花衣”。共に日本の春を告げる和菓子です。四季(自然)を取り入れた昔の人の感性や洞察力の深さに驚きますね。和菓子で春を先取りしましょう。...毎回の餡炊きと、24個のお菓子をお作り頂けるコースレッスンです。元和菓子職人の私が、家庭でできるようにアレンジを加えながら、和菓子作りを学んで頂きます。上達の早道は数多く作る事と考えているからです。意外と難しい”みたらし団子”一般的に単純なレシピ程難しいものです。細工はさみを使っての煉り切り製”水仙”を計13個お作り頂けます。■クラス、コース初心者にも優しい本格的な和菓子教室。季節の和菓子を作る通常レッスンと、年間を通して通って頂き、基礎からきっちり学んで頂くために餡から炊く和菓子コースがございます。10:00]餡炊きと、3種類24個のお菓子を作る4時間のレッスンです。10:00]レッスン風景お疲れ様でした煉り切りで千代見草を作っています、真剣ですね。家でもある道具、茶漉しを使ってしべを付けるところみなさん、明るいですね。公共施設等でお菓子教室を開催中。”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。Webサイト掲載NHK鶴瓶の家族に乾杯に出演。PUMPのissaに練り切りを指導。公共施設等でお菓子教室を開催中。”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。教室からのお知らせ2019/7/218月27日午前10;00~に、枝豆餅とフルーツ羊羹のレッスンを追加しました。同日午後1:30分~に麩饅頭と朝顔のレッスンを追加開催します。お申し込みをお待ちしています。続きを読む2019/6/76月29日午後に、水無月と艶袱紗のレッスンを追加開催します。続きを読む2019/2/202月18日(月)一日のみですがソメイヨシノ(煉り切り製)と酒饅頭のレッスンを追加開催します。同日のコースレッスンも募集しますが、平日参加可能な方のみの受付となります。皆様のお申し込みをお待ちしています。