お祭り今日は、その前夜祭の日です。観光客をお迎えする仕事の為です。お祭りは毎年、テレビで少し知る程度・・これは、仕事なので仕方がありません。棒すし」や鯖料理を販売しに出向きます。8月1日~9日まで、1階催事場にて販売いたします。兄がニューシティホテルブースに立つ事になります。板長は、日々八戸で仕込みをして待機の身です。棒すし」は県ブースに置かれます。棒すし」はまた・・ここでも販売中!青森県県南の空の玄関口、三沢空港です。現状の上の写真と比べると・・その「こだわり」を伝えるブースに変わっています。板長は、1日1本でも売れたらOKと思っておりましたしかし・・残りはするものの・・必ず半分以上は売れています。味見をさせると・・好結果が出るはず・・とここは・・これから是正して行きます。板長の鯖料理・・多くの方々の支援を受けて少しずつでも知られて行っています。宣伝にお金をかけるほど・・資本力はありませんしかし・・今「口コミ」が板長料理の最大の武器となりました。「ねぶた祭り」で、アスパムに来られた県内外に味を伝え三沢空港を利用される・・お客様に伝えれる。棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。板長から・・指令が来ていないか?鯖男・・来ていたわ!内容は・・テープを回すわ!『五戸水産(イカ屋の怪物君の会社)に焼き物機械が入ったその機械で「虎鯖焼き」を焼いて来い!』(このテープは自動的に消滅する!・・・・ボワッ!)鯖男・・板長が仕込んだ焼き用の鯖を・・潜入させた?そこは・・五戸水産の事務所の綺麗な女性に渡したよ。「いいえ・・怪物君は潜入する事・・知っていて見つかりました!」バカヤロー・・何で知っていたんだ?鯖男・・スイーツは高級な物を渡したのか?アーエー・・100円のシュークリーム1個・・です。湯銭でなくとも・・レンジでチンでも良いだろー!鯖男・・これは虎鯖焼きだよなー・・そうです。棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。鯖男・・今度は黒豆と鯖を煮込んだのね?そうだよ!味は、砂糖と醤油がベースになっている。板長の「鯖のみそ煮」は、鯖の臭みを抜くのに28年かかり独自の製法で作る品・・この製法があるからトマト・カボチャ・ブルーベリーと合わせても鯖の臭みを感じさせないで・・コラボが出来る技となった鯖子・・板長は虎鯖作りに奔走していて「こだわり探し」が出来ない状態なんだ!鯖男・・そうかー黒豆と煮て・・出来ましたではダメなんだ!鯖子・・ダメではないのだろうが・・出来るなら「こだわり」の食材で合わせたいが「願い」なんだ!「こだわり」を持って生産している農家の方が流通販売できないでいる食材があれば・・使いたいんだ。棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。子供から大人まで・・多くの人達に好まれる鯖の煮物にしたい・・が板長の狙いなんだ。棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。田面木小バスケ部・・親と子のBBQ<今日は、コーチの言葉で書きます。>物産や仕事の都合で、田面木小バスケ部の練習に2週間行けなかったコーチです。夏の暑さの中で頑張る子供達を親に見て欲しい!そして・・親は、頑張る子供達に親睦のBBQを・・この日の八戸の気温は30度!体育館は、蒸し風呂状態・・何もしないでも汗が流れる田面木小の現時点での課題は、足腰の強化です。浜名コーチの指導の下、練習が進みます。「耐え、忍んで」練習をしています・・・ここを誰が見守るのか?そこは・・親しかいないのです。親との交流バスケを終えて・・校庭にてBBQ山と盛られた・・焼肉・・このBBQに意味合いは、コーチにとって大きな意味合いがあります。バスケ以外の子供達の表情と親を知ることが出来るのです子と親の顔を確認できました!ミニバスのチームは親も一体とならないとチームになりません。子供達の楽しい笑顔と満足感の表情に安堵を覚え・・コーチとして・・指導をして行く勇気と情熱が湧いてきました。夏休みの練習もアスパム出店等々で・・休みがちのコーチですが出来る限りの指導をしていきます。昨日のBBQ・・保護者の皆様・・ありがとうございました♪***************************※商売と関係のない、地域貢献のブログの時には・・・お取り寄せのURLは掲載しません。子供達には、大舞台での経験が何よりの宝物です。交流試合(本戦とは別)は、「勝ったよ!」と元気な表情です。今夜の夕飯には、板長の思いがあります。・・食べてくれるのか?宿泊するところの夕飯は、食べなければと子供達は気にしています。元気な子供達・・素直で笑顔が絶えません!まだまだ成長過程の子供達・・これから先も、ご飯をバリバリ食べて大きく成長してバスケであれ・・何であれ・・自分の道を進んで欲しいものです。今、細くとも・・好き嫌いの無い、しゅう君OKしゅう君の食べ終わったトレーです。元気に・・すくすく育て!苫生小学校の子供達・・機会があれば・・また泊まりに来てください。私も・・多くの事を学びました。鯖作り・・バスケの指導・・頑張ります!***************************※商売と関係のない、地域貢献のブログの時には・・・お取り寄せのURLは掲載しません。苫生(とまぶ)小ミニバスチームが宿泊・・しゅう君<今日は、宿泊所のオヤジの言葉で書きます>青森県内のスポーツ少年団のバスケットボール県大会が今年は、八戸で開催されます。高校生とは違い、うるさくて当然・・・であり修学旅行とはまた違う雰囲気で夕食です。食べ初めて・・10分もしないのにトレーを空にする女子部員・・背が高く大人並みの体格の子さてさて・・しゅう君は・・どの子?子供達に聞くと・・「あいつ・・」と指を刺します。明日は・・ブログにしゅう君やみんなを掲載するからなー」そう伝える板長・・しゅう君、家庭でも食が細いのか・・なかなか食が進まないしかし・・この遠征で子供達は多くの事を学びますしゅう君の隣の子は、きれいに食事を済ませています。頑張る・・しゅう君です、お母さんも早くお体を治してください。仲間達と信頼しあい・・将来の自分に心に残る思い出にすること。勝利の「嬉しさ」なのか「悔しさ」なのか・・どちらでもいいが・・心に残る場であって欲しい!***************************※商売と関係のない、地域貢献のブログの時には・・・お取り寄せのURLは掲載しません。商品を見せる・・売る。今では、懇意にしてくださつている方なの日下さんは、スーパー設計の仕事上、物産の売り場を是非にも見たいとおっしゃり・・秋田に行く途中に立ち寄りくださった。鯖のみそ煮・りんご・梅・トマト・カボチャの5品のバラエティーパックも・・売れて無くなる状態でも、板長が伝えたい部分が・・伝わらない!・骨まで食べられます。・開封してそのまま食べられます。・鯖の臭みはありません。棒すし」は県の物産協会傘下で販売します。棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。多くの来場があり・・好成績で物産を終了いたしました。誠に、ありがとうございました。棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。低気圧の通過で、今日の天候は雨の予報だけど夜中に降り続いて・・今朝は上がったみたいだわ!今日も・・全員野球で、悔いの残らない試合を期待しよう。張りがないホヤは・・加熱用にしましょう!切り口は・・+の口(知っている・・の声)では、この+の口が見分けにくい時は・・どうするか?良く写真を見て・・+の周りが・・富士山のようにこちらが+側です。投稿を7日間ほど、お休みします。棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。[02/20]新宿高島屋は明日からです。31ブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。板長さんがおいしいって言うからまるは食堂をネットで検索。したら通販をして...:大分のものです[01/26]ミーハーな板長・・お忙しい中、お返事ありがとうございます。大分のものですさん・・コメントドモッ(^^♪...:大分のものです。今日、トキハに用事があったので東北物産展にふらっと寄って参りました。今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理=ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。・南部町民の方なら、どなたでもOK。・1人1鍋でご参加ください。・南部町産の地元食材を1品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。三...”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。青森県八戸に来ております。異業種の経営者が総勢10名。共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。