2012年6月15日ご近所にあるオシャレカフェ、MittEさん。記念すべき第一回目が開催されましたのでご報告いたします。本山の猫洞通沿いにあるカフェMittEさん。小さい看板が目印です。OPENになっているドアがウエルカムな感じで入りやすいです。私がお伺いした時には、おいしそうなカレーの匂いが・・・・!おいしい匂いに誘われてお店に吸い込まれてしまいます!!アンティークな家具と素敵な色の壁の店内には、お花が良く映える。夜のレッスンなので、雰囲気抜群にいいと思います。心地の良い音楽も流れていて落ち着きます。中島の簡単なデモンストレーションの後に、お花のアレンジスタートです。日々頑張る女性に束の間の癒しを。今回は特別に香りのよいバラをセレクトいたしました。イブピアッチェ、アンブリッチローズ、フェアビアンカ、、ストロベリーモンローウォーク。私も大好きなバラたちです。皆さんそれぞれかわいらしく作って頂けましたよ。レッスンの終盤には皆さんそれぞれなんだかお花屋さんみたい手元の動きに。女性が花を束ねる姿はなんとも美しい。グリーンをプラスしたシンプルなブーケ。所要時間は一時間を目安にしています。レッスンの後は、ミッテ料理人松井さんのテーマにあわせたおいしいお料理を召し上がっていただきます。今回は色々なディップとパン、グリーンサラダ。素材の特徴が生きている色々な味のディップの食べ比べ。楽しかった~パンはレッスンにも参加して頂きました一社にあるドイツパンのSAYAさんのもので、とってもおいしかったです!http://www.freibaecker-saya.com/レッスンの合間にミッテさんがお料理、飲み物を用意してくださいます!最後はラッピングしたブーケをお持ち帰り頂けます。スゥルギにとっても初めての試み。カフェでのレッスン&お食事つき。なんだかとっても楽しいものになっていきそうな予感がします。初回の今回は、お花とお食事がうまくコラボレーションできていなかったように思います。『初夏の涼しげな食卓』です。までご参加いただきました皆様、ありがとうございました。バラのある生活、いかがでしょうか?来月も楽しみです。