黄身はオレンジで白身は盛り上がって2段熟カレーならぬ透明&出汁入りみたいな色。抜群に美味しい玉子なのでありました。玉子焼きにもして見ましたが、なんとももったいないことでした。埼玉県の西の方・・・。埼玉県の懐の深さが実感できる玉子です。埼玉グルメのご紹介でした。ツェッペリンさんのフランスパンが前回とても美味しかったので早々に再訪しました。10時前の到着で、ちょうどフランスパンが焼けたところ・・・。釜から出たすぐを買ってきました。なんとも美味しいフランスパンです。棚がいっぱい空いていると言う事は・・・これからまだまだ焼けてくるのでしょうけれど・・・。食べログの埼玉県トップのパン屋さんなんですが、さすがにお客さん達は良く知ってますね~。いい仕事をされているパン屋さんです。ここのフランスパンは美味いですよ~。(0)Tweetシンデレラスープ代謝が良くなるスープなんてまずそうな名前ではアカンわ。先にレポートした野菜スープ。考えたら、シンデレラはこんなモン食べて、家事を必死になってやっていたんですよ。代謝は良くなるし、昔の家事は大変だった訳ですから、多少のへちゃでもキレイになるって・・・。作り方1ニンニク1かけと言うらしいですが、2・3カケ行ってもええです。2オリーブオイルを垂らした鍋(煮込むからちょっと大きいヤツ)にニンニクのみじん切りを入れて炒める。玉ねぎのみじん切り(どうせ炒めるからテキトーでいい)も入れて炒めます。分量は玉ねぎ5個分です。これを準備するのがこの料理の一番シンドイところです。3玉ねぎがシンナリして色が変わってきたら、水1リットルを入れて、ホールトマトと、キャベツ1/2玉、セロリ、ピーマン(私は入れていません)、白菜テキトーを刻んで入れるんですよ。あっ、塩コショーで味は確認しときましょう。あっ、干しシイタケも適量入れときや。そのほかに、冷蔵庫の中にあるモノで合いそうなモノは何でも入れたらいいと思います。たいした材料は入っていないでしょ。材料だけ見ると、あんまりウマそうじゃないから、シンデレラはこれを渋々食べていましたって童話に書いてありましたけど、これめっちゃウマイやん。2週間これを食べ続けたら、(朝・晩1杯を食べればいいらしいよ。代謝の良い身体に代わっているんですって。いじめられて家事をするかどうかは『プレイの世界』ですから、それぞれのご家庭の事情でご選択いただければ宜しいかと思います。少なくともパッと見はシンデレラになっているハズです。へへへ、なんだか私が毒りんごを渡す魔法使いのおばあさんみたいになって来ましたが、これだけで代謝がよくなるらしいのでお薦めです。桜エビを入れると海の香りがして更に美味しいよ。ガールはミセスには無理かなぁ~。水は1リットルと書いてあるけど、いろんなものを入れたら具だくさん野菜スープどころか、具ばっかり野菜スープで、汁気がなくなるから、1.5リットル位の水を入れてもいいんじゃないかな~と思います。(0)Tweet焼きそば大好き・・・グルメハンターの次の候補地は1富士宮、2那珂湊、3太田ピークの暑さは過ぎたのか、それとも身体が慣れたのか・・・。暑いのは暑いですけれど『アイスノン』を使って身体を冷やしたり、枕にアイスノンをセットする事はなくなりました。このあいだの台風以降、季節が一歩進んだ気がしますね。調べるとご当地焼きそばはいたる所にあるものですねぇ~。諦めて長距離ドライブをする事になりました。川越太麺焼きそば~東松山味噌だれ焼きそば~熊谷焼きそば(フライ屋さん)の名店をチョイスしてみました。調べて見ると結構たくさんのご当地焼きそばがあるのかも知れません。今は大いに期待しております。未知の味、究極の旨い焼きそばに出会えるかな~。食べたかった埼玉ご当地B級グルメの面々を腹に納める事に失敗したお話しはしましたけれど、『辛モツ焼きそば』と言う新ジャンルには遭遇する事が出来ました。いい収穫もあり~ので、やっぱり我がB級グルメ、私ご自慢の焼きそばを晩御飯として堪能しました。フツーのソース焼きそばですから、当たり前過ぎて『決定戦』では票が伸び悩む可能性はありますが・・・やっぱりかなりおいしいです。こんな大会では私のこれまた自信作『醤油やきそば』がいいのかな~。醤油焼きそばでは麺の小麦粉感が出て、とても素朴な味が出ます。ソースの方がこってり味で醤油は淡白なお味です。あ~、やっぱり『北浦和焼きそば』として、第9回に出店したい~。関東煮(かんとだき)・・・おでんは大好物メニューです。汚い食べ方かも知れませんが、玉子をまずは割って黄身だけスープに溶かして、それに厚揚げやがんも、ちくわなどを浸して食べたらおいしいのなんの。からしもいいアクセントですよね。ここに牛すじが入っていたら最高で、煮込まれた牛すじはプルプルですからね。言うヤツを供養のつもりでいただきます。玉子の黄身汁に合うのは大根もいいでしょ。面とりなんて高級なマネは出来ませんのでピューラーで皮だけ向いて後は下ゆでもせずに放り込むだけなんですが(ザ・男の料理)この方がガツンと来る味になる様な気がしますよ。これで充分においしいですからね。コンビニのおでんは皆お上品過ぎてねぇ。カツオか昆布か知りませんが、あらゆるうまみ(えぐみや雑味も)が混然一体となって、スーパー『おでん』が出来るんですよ。このおでんのおいしい事ったら・・・。牛すじが入っていますから油分があるので冷めると×なんですが、おでんは温かいうちにいただくでしょう。これ位ワイルドなヤツがいいんですよ。ウィンナー巻きもおいしいので、巻かない直ウィンナーもありかなと荒挽きウィンナーを放り込んだら・・・ウィンナーはもちろんおいしいですが、ウィンナーエキスが入ったおでん汁もおいしくなります。なると関東煮より、ワールド煮ですね。はんぺんなんか、フタのついた鍋に入れて置きますと、膨らんで鍋一面の大きさになっていますよね。その後はシュルシュルと小さくなるのですが・・・あの巨大化はんぺんをすぐに食べたら・・・最高ですよね。ああ、おでん、愛しのおでん・・・。毎年の事なので皆さんにお話ししときますけど、ワールド煮はカロリーも高いので(たぶん)いつも冬に太らされてしまう傾向があります。ここは注意が必要です。美味しすぎるので食べ過ぎるのが原因か、継ぎ足し継ぎ足しですからいつも鍋にはてんこ盛りの具材が入っているので『毎食バイキング』状態になるからダメなのか・・・。鍋は生き物ですから、火をちゃんと入れて管理しながらこのおでんの汁を大切に育てて行きたいものですね。ソース&バターの焼きそばから(屋台風)、今は醤油&すし酢の醤油焼きそばがマイブームです。醤油&すし酢の方が麺そのもののおいしさが気になります。焼きそばは所詮焼きそばですから、1袋100円(1玉)なんてヤツもありますがあんなんは使いません。行ったら、もう無くなっていたので、色んなスーパーで麺の開発(捜索?)をしています。3袋入りで100円がやっぱり基準ですね。いろんなメーカーのモノがあり、麺の太さとか食感が違います。3袋入りのヤツは粉末ソースが入っていますが、あれは不要です。あんなん使ったらおいしくなくなるのに皆、使っているのかな?あれがもったいないから1キロ焼きそばを使っていたんですけどね。マルヤの麺はストレートタイプ。麺がちょっと細いんですよね。(マイナスポイント)OKの1キロ麺も麺は細いんです。ちなみにマルチャンのヤツはどこにでもありますがあれも麺は細いですね。いろんな味のバリエーションはあって、135円位で売っていますがマルチャンの麺は私には×です。昨日は西友に行きましたけれども、西友の麺はちょっと他とは違います。麺が太くて粉分がちょっと高い・・・。焼くと香ばしい麺になります。醤油&すし酢焼きそばには西友の3玉98円の焼きそばが一番おいしいと思いますね。西友が近くにある老若男女で焼きそば好きな方々・・・お値段は安いですが、ぜひ3玉98円の焼きそばを買ってみてください。29プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。