はい、それでは火曜日のLifeTeriaブログの時間です。日曜日は白金にてランチ。Shirogane」。湿気は多いけど、せっかくの梅雨の合間の晴れ間を楽しむためにテラスでランチにしますかね。テラスでは大きな犬たちもリラックス。ぼくの横に来て挨拶してくれたのは黒と白のコントラストがステキなポルトガルウォータードッグ。Shirogane」の前を散歩していると犬が勝手にテラスに上がってしまうこともよくあるそうで、犬的にもお気に入りのお店なのですね。パスタとサラダ、スープ、ドリンクがセットになったランチが1,500円。・冷製ビーツスープ・サラダ・いんげんと豚肉のトマトパスタ驚くほど鮮やかな色彩はビーツの赤色。インパクトのある見た目ですね。湿気を含んだ重たい空気のなかで、この色あいと冷えたスープの喉越し、やわらかなビーツの風味が食欲をそそります。サラダもしっかりとしたボリュームがあり、美味。パスタはここまでの洗練された印象から一転、男子盛り(笑)。