ゆう豆ログイン・会員登録カートをみるTOPご利用案内お問い合せお客様の声サイトマップ多くのホテルや料亭で使って頂く手作り湯葉。大豆を京都美山で育てるところから取り組みます。従業員や契約農家さんの愛情の詰まった一品。京都祇園ではゆば料理店も営んでおります。人もそのままわさび醤油などで食べれます。私たちは、美山大豆を中心に京都のお豆と水を使った“京・美山ゆば”ブランドを大切にしています。串で引き上げたゆばを乾燥させ、その後蒸気で再び水分を含ませることによって半乾燥の状態にしております。生ゆばよりも日持ちし長くおいしさを保ち、乾燥ゆばのようにバリバリに乾燥していないため使いやすく、生ゆばと乾燥ゆばの両方のいい面を合わせ持ったゆばです。適当な大きさにカットしていただきお味噌汁の具材やお鍋に。できません※日曜日、水曜日の商品発送は基本的には行っておりませんので月曜日着便ご希望の際は、木曜日中にご注文ください。※お急ぎの方は電話にてお問合せください。0771-75-0019ご利用いただけます。スタッフブログこんにちは!WEB店長西山です。高級料亭やホテルで使われる逸品美味しいゆばをぜひ!スタッフブログもやってます。