先日、偶然同じアパートに住んでいた友人をfacebookで発見fb上に三人の共通の知人がいたことがきっかけですが、インターネットがリアルの世界を充実させてくれる典型例だと感動。「なの花」は、創作料理を中心とした美味しいと評判を聞いていたお店。香りあるほうれん草は、ゴマの風味でねっとりとコーティング。シンプルな甘さをもつ硬い干し柿を交互にかじりながら舌で遊びます。四半世紀のブランクなど全く感じません。下の大根おろしは酸味が効いていて、ぶりの脂とバランスがすきです。彼はロッククライミングを趣味とするきりっとした体型。上にのっているのはかに味噌で、豆腐と蟹に少しつづ付けながら頂きます。「ブリとサワラの刺身」サワラは炙りで、この時期脂のっているからとろけます。なんて話で盛り上がります。鯛の脂とつゆだくの蕪を舌でじんわりと上あごに押し付け、じゅわ~ゆずのほのかな香りの余韻をたのしみながら、もう一口いただきましょう。ウニの磯のにおいと、お米の焦げの香りが鼻腔から脳天に突き刺さります。我慢できずに少し削って食べた跡の写真。とうもろこしの粒はみえず、舌の上ですーと消滅。職人独特の妙な緊張感はなく、カウンターでリラックスして過ごせます。ベースになる味は出汁と塩梅が絶妙で、とても好きな味。(2016.08.11)コメント四半世紀ぶりの再会ですか、いいですね。私は昨年、同じくFBで見つけてもらって14歳の春以来の46年ぶりに中学校の同窓会に出席しました。中学3年生になる前の春休みに転校して以来の再会でしたがそこは同級生、話をしているとだんだん面影が浮かんできました。FBの威力は凄いですね。その内どなたかが小説の題材に採用されるでしょう。FB殺人事件だとか何か。04時52分46年ぶりとは凄いですね話していれば思い出す素敵な時間を過ごされたようで、なによりです。14時11分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。