「昔ながらの八百屋さんの思いを大切に」をコンセプトとした京都八百一を中心に「食」に関連した店舗が並んでいます。場所も錦市場や地下鉄の駅から近く非常に便利な立地です。以前から都会にできた農場を見てみたいと思っていたので、今回出かけてみることにしました。丹波牛を中心に提供する「いづつ屋」、京都で創業80年の魚屋さん「西浅」、そしてベーカリーとこだわりのある日用品を集めたパントリー、正面側にはソルベが食せる「シーズン」などがあります。お米や豆の量り売りコーナーなど珍しいものもありました。3階には都会のビルにいるとは思えない気分になる「六角農場」、フェアトレードコーヒー販売の「コーヒーキオスク」、京都八百一と神戸の有名レストラン・コムシノワが融合したレストラン「SAVORY」が立ち並びます。店内はとても賑わっていて、活気があり良い雰囲気がありました。八百一では京都の野菜というよりは、全国から集めた野菜が多かったです。いった料理する時間がない人に便利な品も販売していましたよ。エレベーターであがると、目の前には緑溢れる農場が見えます。街の都心部でここまで本格的な屋上農場は日本で初めてなんだそう。都会でもこんな風に育てることができるというのは、これからの新しい日本の農業の形になるかもしれません。