買い物かごカートに商品がありません。作り方バターを8mm角に切って、冷凍庫に入れておきます。ボウルに小麦まるごと全粒粉を入れ、冷やしておいたバターを加え、バターを手ですりつぶすように粉となじませます。パン粉くらいサラサラとなるまで混ぜます。卵とヨーグルト又は牛乳を3に加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。4.がまとまってきたら、全体を手でまとめます。5.をラップでくるみ、生地を1時間ほど寝かせます。生地を厚さ2〜3cmになるように軽く綿棒でのばし包丁で8等分に切ります。※丸型のスコーンを焼く時は、型に打ち粉をつければ生地がくっつきません。生地に、※卵を全卵で溶いたものを流れない程度に軽く塗ります。220°Cに予熱しておいたオーブンで5分、180°Cに下げて10〜15分焼きます。