北海道遺産にも指定されるこの十勝の恵み「モール泉」。その特色を生かした「十勝チーズモールウォッシュ」。放牧農場の牛乳で作ったチーズ十勝の北東に位置する酪農の町、足寄町。その中で放牧酪農という経営スタイルで牛乳の生産に取り組む酪農家たちがいます。牧草地に放牧されてのびのびと生活している乳牛たち。あしょろチーズ工房のチーズはそんな牛たちから搾った牛乳を原料として使っています。302円フロマージュ・ブラン(業務用)※価格は参考価格となります。工房マップ通信販売お問い合わせ。