大さじ2水150cc1豆腐は水切りをして、2~3cmくらいのさいの目に切ります。生姜、にんにく、ねぎをみじん切りにします。2中華鍋にサラダ油を入れ、生姜、にんにく、ねぎを炒め、香りが立ってきたらひき肉を入れます。3肉の色が変わったら、豆板醤、コチャジャンを入れて、味どうらくの里、酒、水で作った合わせ調味料を加え、煮立ったら豆腐を加えて煮ます。4水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。お好みで仕上げにねぎを散らしてどうぞ!関連ブログはありません。投稿レポートはありません。FAX:0187-72-3215。