鮎に感謝しながら命をいただきます。大人な苦味と旨味がたまりません!残さず感謝してしっかりいただきましょうね。★長崎剣先イカと北海道うに。目の前でたっぷりとキャビアをかけてくれます。きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃なんて贅沢なの~~~~ヾ(≧∇≦*)〃ビジュアルもキレイ!イカがぷりっとしてうにがとろりと濃厚な甘味。そこにキャビアの旨味と塩気がアクセント。ああ、これも瑞々しくてちょうどいいリセットになります。お料理の組み立てが絶妙ですね~。★北海道のフルーツトマト。́ω`*)これもやられる。1合をこのお値段ってすごい!お猪口はたくさんの中から選べます。や~~~~~~ん、これも嬉しい。