畑でとれたトマトです。自給自足にはまだまだ遠い......。氷と塩を入れて、冷やしています。葉っぱは、スイートマジョラム。切ってお皿に並べて、刻んだ玉葱のピクルスと、ピクルス液をかけただけ。スイートマジョラムをちらして。黄色いミニトマトは、ちょっと皮がかたいです。トマトは水やりの加減で味が決まるらしい。暑いから心配で水やりしたくなってしまうのですが、トマトにがまんさせるより、人間が水やりを我慢するほうが難しいかもしれません。◆えっ......あら......?これはもしかしたら、つぼみ?ウチワサボテンをいただいたのです。