マホガニーと銅の色のニュアンス。アセトアルデヒドのニュアンスがあり、非常に切れがよく、海のアロマや魚市場を連想させる。塩漬けや燻製をした肉や魚、ナッツやビターアーモンドの香りがある。辛口で塩味があり、余韻が長く、複雑なワインである。ドライかつ余韻が長いので、広範囲にわたる酒類の食事との相性が良い。すべての味わいの特徴のために、アモンティリャードは強いコントラストのある料理を必要とするワインである。ピクルス(コルニッション、オリーブ、ナスなど)、塩漬けの魚(アンチョビやタラなど)、燻製食品(チョウザメ、うなぎやマグロなど)、キャビア、ニシン、ビネガーの味が支配的な料理やエスニック料理のようなスパイシーな食べ物など。(12〜14°C)を推奨。写真を拡大する2019.12.21最高峰のシェリー!「ボデガス・トラディシオン」再入荷のご案内あのトラディシオンが再入荷します。流通が決まり年2回だけの輸入となりました。!!とても高価な商品ですが、前回、瞬く間に完売をしてしまいました。シェリー...2019.01.25最高峰のシェリー!あの「ボデガス・トラディシオン」が再入荷とても高価な商品ですが、前回も瞬く間に完売をしてしまいました。「トラデ...一覧を見るこのお酒を調べている人はこんなお酒も調べています。