近くでボヤ騒ぎがあり、その影響で閉店してしまった。先週の金曜、銀座のとあるバーに行ったら、こんな張り紙。創業100周年とは、すごいバーである。中心に展開(?)している「サンボア」というバー。100年のバー2018-02-20ロボットレストラン秋葉原でロボットレストランの宣伝カーを見かけた。なんか少し寂しくなった感が強い。ところで2012年にオープンしたロボットレストランは総工費100億といわれていた。備忘録的に、まとめてみた。千葉・木更...魅惑のソース焼きそば2018-02-01道頓堀えびすタワー2018/1/19から、道頓堀に面したドンキホーテ南向きの観覧車が再稼動しはじめました。15分で600円を高いとみるか、安いとみるか。再稼動のニュースはあまり広まっていないようで、夜8時頃に行ったときは、待ち時間無しで、すぐに乗れました。大阪に出張だったのだが、半日ほど時間が空いた。観光や京グルメを堪能して帰るのだが、このパターンも飽きた。今回は奈良に行ってみようと思い立つ。昨晩、とあるバーに立ち寄った。ウィスキーをロックで所望すると、当然のように銘柄を問われる。珍しいものはないか?と聞いたところ、最近は「マッサン」の影響からか日本で作られる国産ウィスキーの幅が広がっていて、人気もあるとのこと。その中でも信...日本のウィスキー2018-01-04分散型台帳技術とWinnyむかし、Winnyというファイル共有ソフトが流行った。技術の進歩は往々にして人間の欲望を満たすために急発展する。VHSがBetaに勝てたのはAVビデオを黙認して流通させたためである。Barという言葉を耳にする。写真のMinimalさんは、カカオマスと砂糖以外使っていないチョコレート屋さん。Barとは、カカオ豆からチョコレートバーを作るという工程を意味する。中華料理店でランチした。中国出身の方が営んでいる街の中華屋さん。以前、この店でレタスチャーハンを頼んだら、チャーハンの上に生のレタスが載っていた。一緒に炒めるものだと思っていたので、軽いカルチャーショック。今回は、「ロース麺」なるランチ...ロース麺2017-11-24ショーパブこの写真に写る7人のダンサーのうち女性は1人だけ。オカマさんたちのショーパブでのラストの一幕。唯一の女性は、振り付けなどを手がけ、ダンス指導している。毎夜、19:30と22:00の2回。約1時間のショーが繰り広げられる。上野の国立博物館で「運慶展」が開催されている。残り会期も、あと1週間。11/26(日)までとなっている。混雑していると聞いたので雨の土曜、11時半頃に行ったが、まあまあの混み。入場はすぐに出来たが、音声ガイダンスの申し込みに長蛇の列。今年の酉の市は三の酉まである。三の酉まである年は火事が多いという。当時の江戸では、火事が大敵だった。三の酉の頃には寒さが増し、火を使う機会が増える事。空気が乾燥する時期であることから、火に対する戒めで言われるようになった。酉の市に...お酉様2017-11-02すし桶にカレー!群馬県高崎市。サンコーカントリークラブというゴルフ場がある。ラウンド終了してから、すぐ近くにある「一期一会」という蕎麦屋が美味いので、たまに顔を出す。ところが、この日は団体予約で貸切。一般客は入れなかった。新川にある、すき焼きの名店。先日、男女2名づつの4名で予約して、すき焼きを楽しんだ。めいめいに取り分けてくれた。5名以上からは個室の予約も可能なのだが、いかんせん...名店のグローバル化2017-08-18きらず先日、とある牛肉を食べさせる店の先付けに「きらず」(右)が出てきました。運んできた仲居さん曰く、「料理長自家製のきらずでございます。別名おからなどといわれますが、お客様との縁をきらずという験(げん)を担いでお出ししております。やって古民家を残すのも、なかなか風情があってよい。Mark2017年7月。コリドー街の路面店、立ち飲みスタンドがオープンした。こだわりはMaker'sMarkに特化したということ。メーカーズマーク・レッドトップと呼ばれるスタンダードなバーボン。これをハイボールにして飲む。コロンビアかれこれ30年以上前、八重洲にあったビアホール「灘コロンビア」に通っていた。実は家内の学友のお父さん。頻繁に出入りしていた。いわゆる生ビールだが、独特のサーバー。加賀百万石の栄華を今に残す兼六園。なかでも、琴柱灯篭は有名。これだけで、金沢とわかる。次に観光客に人気なのが、ひがし茶屋街。