ここで、誰よりも目を輝かせてるおじさんと出会ったんですが、レールキッチンチクゴが好き過ぎて、電車を見送るためだけに天神に来たらしい。来週乗るんだよ~って嬉しそうに言ってました。私たちが案内されたのは3号車。座席は抽選で決められていました。11時50分、盛大に見送られて発車です。これは何だ?中身は、いちじくのバルサミコ胡椒かけと里芋ピュレのクロスティーニ。早口で3回言ってごらん。乗車してすぐに、ウェルカムドリンクのサービスがあり、あまおうプレミアムスパークリングワインか季節のフルーツジュース(この日はみかん)が選べました。わかっちゃいたけど、有料の追加ドリンクは高いです。苦笑ベジタブルプレート。目の前にある野菜とメニューを見比べながら、自分が今何を食べてるのか確認中。「これは人参じゃなくて柿だよ」と訂正されました。言われなきゃ、私は人参と思って食べていたかもしれない。博多地鶏の木の実ソース。ピーナッツ・くるみ・カシューナッツで作られたという木の実ソースがめちゃめちゃおいしい!ソースだけでおかずになりそうです。オープンキッチンには、本格的なピザ窯が備え付けてあり、見学もOK。