玉ねぎ、ねぎ、めんま、海苔、魚粉にきれいに囲まれています。肉みそのうまみと、辛さがジワリと沸き上がり、鼻頭に汗が浮かびます。玉ねぎの辛さとシャキシャキ感がアクセントになり、夢中で制覇。セットなので、お願いしなくてもやってきたので、反射的にどんぶりに投入。米粒に絡めながら、あっという間に平らげます。(2016.12.08)コメント宇和島の名物料理ふくめんを思いだしました。18時07分(続き)もしくは松江は皆味の鯛めし。いずれもきれいな料理です。10時38分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。