作り方そら豆は皮をむいておく。小ねぎは2cm長さに切る。たまねぎを繊維を切るように薄く切る。鍋にバターを熱し,2を炒め,1を加えさらに炒める。そら豆に火が通ったら水と固形コンソメ,牛乳を加え柔らかくなるまで煮込む。4をミキサーにかけ裏ごしし,生クリーム,塩,こしょうで味を調える。5を器に盛り,そら豆やクルトンなどを飾る。イベント情報スタッフからのお知らせかごしまの食ウェブカタログお好みのキーワードを入力後、検索ボタンをクリックしてください。