>>2009年12月25日メリークリスマス大丸のケーキショップには長蛇の行列。何かと理由を作っては集まる恒例の宅飲み会は今回も持ち寄り。ホスト様にメールしました。『スコーンのほかにシャンパーニュに合うように“ホタテのタルタル”を作りたいと思います。自宅でタルタルソースを作ります。・玉ねぎのみじん切り・ケイパー(あざみの蕾でしたっけ?)・くずしたゆで卵の黄身にレモンとオリーブ油を加えます。塩・コショウを入れるの忘れたけど、ケイパーの塩味が強いので塩は不要。・スーパーでホタテとサーモンの買ってワインセレブホスト宅へ。乾杯〜ちぃさまスコーンの上が、完成品“ホタテとサーモンのタルタル”トッピングのピンクペッパーも持ち込みです。料理はたまにしかしないけどセンスあるわぁ〜と自画自賛。他にもシカ肉の煮込み、かきグラタン等多数。純米吟醸』金沢で買った日本酒です。う〜む(^^ゞ後ろの荷物がまる見え(^^ゞ雰囲気が出過ぎてしまいました(^^ゞホストが用意してくれたクリスマス用ビールは“ちぃさま”のイメージなんですって!まことに光栄です。マインドは“ちぃさま”そのものです!あとはこれくらいボデーの迫力があればなぁ・・・さて宴の最中に飛び込んできた中山雅史コンサドーレ札幌加入のニュース!コンサにとって久々に大きな話題です。メディアの注目浴びるでしょうし観客動員も増えそう。来年は観に行かなくちゃ!と喜ぶのはちょっと早いかも・・・。医療設備の充実が札幌を選んだ理由らしいけど、試合出れる身体なのか?若い選手のお手本にと言っても、本人は現役を続けたい意地だけじゃないの?しばらく様子見って感じですね・・・そりゃ札幌で大暴れして欲しいです。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。札幌ラーメン行脚!!PINOTぶろぐ。太宰治、宮里藍、ジーナ・ローランズ、キャスリン・ターナー、KABAちゃんと同じ性別:女(札幌在住)職業:お城を愛する清楚なOL一言:見ていただきありがとうございます。お気楽“ちぃさま”は大人のミーハーが身上です。お城めぐりは旅のカテゴリーで公開中〜コメントは承認制ですがお気軽にどうぞ。2.0Seesaaブログ。