「Salon」https://www.karuizawa-marriott.com/access.html地元のお野菜・ベリーファームの方々と共に、試食をご用意して、美味しく新鮮な品々をお届けいたします。春休みの週末、たくさんのお客様とお話できるのが楽しみです♪お友達と、ご家族と、よろしければ、ぜひ立ち寄りください。新年のご挨拶およびMサイズ(120g)商品の発送日について2019.01.03新年明けましておめでとうございます。創業2年目の昨年は、さらに多くの新しい出会いに恵まれ、温かい応援の言葉を沢山いただき、日々ハニープラントのあるべき姿を考えた年でした。心より感謝申し上げます。3年目の今年も、はちみつを通じて自然の力の素晴らしさ、大切さと生産者様の思いを伝えるという芯はぶらさずに、励んでまいります。同時に、養蜂業と販売拠点、商品を少しずつですが拡げることで、ハニープラントというブランドに触れていただいた方々が、1日の中の数分でも、本物に触れる喜びや、自然の風の香りを感じ、なんとなく’幸せ’と思える時間を持っていただけるよう活動してまいります。皆さまとの触れ合いが、私たちの宝です。現在Mサイズの商品は、ご好評により専用丸瓶が欠品となっております。そのため、商品のお届けは、2019年1月中旬以降となる可能性がございます。ハニープラントよりご注文いただいた方へ、発送予定日等のご連絡をさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。2019/1/9追記:Mサイズ丸瓶が入荷されましたので、本日以降のご注文につきましては、お待たせすることなく、通常通りのお届けが可能です。ご希望の日程がありましたら、ご注文時にご指定くださいませ。万一、他の理由(遠隔地からのご注文、出張、はちみつの在庫など)で、発送に遅れが生じる場合には、その旨ハニープラントより必ずご連絡させていただきます。お知らせ~2018/12/29(土)-2019/1/3(木)~2018.11.292018年も年の瀬の声が聞こえてまいりました。暖冬とはいえ、朝晩は冷え込むようになってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?2018年末~2019年始の営業および発送作業ですが、下記の期間は、ハニープラント本店休業とさせていただきます。2018年12月29日(土)~2019年1月3日(木)オンラインショップは、上記期間もオープンしておりますので、ご注文は可能ですが、商品の発送作業につきましては、2018年内は12/28(金)まで(基本、12/27(木)ご注文分まで)、2019年始は1/4(金)からとさせていただきます。年末年始の宅配は、通常日よりも混雑する可能性が高く、お届けが遅くなる可能性がございます。早めのご注文にご協力いただけますよう、お願いいたします。万一ご希望に沿うことが難しい場合は、ご到着予定日を個別ご連絡の上、ご相談させていただきます。ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。百花蜜」と「栗薫る百花蜜」2種の絶品はちみつを、11/15(木)よりお届け開始いたしました!「桜薫る百花蜜🌸」は、ソメイヨシノや山桜など、華やかな春の花々の香り。ダージリンとの相性が良いです。「栗薫る百花蜜🌰」は、こっくり和菓子のような秋の花々の風味。濃いほうじ茶や緑茶によく合います。おじいさんの日本ミツバチ百花蜜」販売開始!2018.10.22南アルプスを望む谷合の山村、豊かな森と棚田が広がる山梨県北杜市に住む日本ミツバチの匠、宮崎良三さん。今年も、良三おじいさんの1年に1回の大イベントの月がやってまいりました!日本ミツバチたちが、1年かけて花々から集めた百花蜜を搾る10月です。久しぶりに訪れた良三さんのお宅。おばあちゃんが、いつもの優しい笑顔で迎えてくださいました。夏に少し体調を崩したと伺い、心配していましたが、お元気そうで安心しました。...いつも、実家に帰ったような懐かしい気持ちになるのは、なぜでしょうか。垂れ蜜製法で搾っているはちみつの様子を見に行きます。あたりには甘い香りが満ちています。子どもたちもそっと指ですくって新鮮な蜜をペロリ。↑こんな風に崩した蜂の巣をネットに入れて、ゆっくりとかめに垂らしてゆくのです。白く浮いているのは、花粉や巣くずです。この状態から、何度も濾して、瓶詰めし、やっと皆さまのところにお届けできる状態になります。口に含んだとたん「わぁ!」と驚きの声を出してしまうほどの奥深い香り。爽やかな黒糖のような酸味。良三さんのはちみつは、本当に特別です。良三さんが早朝、山に入って私たちのために採ってきてくださった松茸をたっぷり入れておばあちゃんが炊いてくださったおこわを、お腹いっぱいごちそうになって、幸せな時間でした。良三おじいさんの日本ミツバチ百花蜜」は、こちらをご覧ください。開催レポート」を公開しました2018.08.138月8日、ハニープラントにて、初の「養蜂体験会」を実施いたしました!それは、あまりにも楽しく、刺激的で、私たちの今後のビジネスのあり方を考える上でも、とても大切なできごととなりました。降りしきる小雨を吹き飛ばすかのような、17の笑顔と元気な「おはようございます!よろしくお願いします!」の声から始まりました。開催レポート」の続きは、こちらをご覧ください。【お知らせ】商品発送スケジュールについて2018.07.27ここ数日暑さが和らぎ、寝苦しくない夜が嬉しいですね。接近している台風の影響が小さくて済むことを願うばかりです...。明日7/28より数日間イベントおよび商談のため、出張いたします。23時以降オンラインでご注文のお客様につきましては、発送が8/1以降になります。こだわった小さなはちみつ屋さんをオープンして、1年が経ちます。」を育てる旅は、まだ始まったばかりですが、とてもユニークなものになりそうです。この1年間に「美味しい!」の笑顔を下さったたくさんのお客様。厳しい環境変化の中でも妥協せず、まじめに丁寧に最高のはちみつを作って下さっている提携養蜂家の方々とミツバチたち。名もない私たちの信念に共感して下さっているビジネスパートナーの方々。いつも応援して下さる友人たち。いっぱいの感謝の気持ちを胸に、2018年初夏に搾りたてのフレッシュな風味の新蜜のご試食をたくさんお持ちして、約半年ぶりに銀座NAGANOの店頭に立たせていただきます。信州の自然の恵み溢れるお店で、たくさんの方々との出会い、再会を楽しみに、エプロン姿でお待ちしています。夏休みの週末散歩のついでに、お寄りいただけたら嬉しいです。1Fhttps://www.ginza-nagano.jp/access☆日時:2018年7月28日(土)〜29日(日)10:00〜20:00☆はちみつ:信州佐久産アカシアはちみつ(丸山養蜂様)信州立科産リンゴはちみつ(飯島邦雄様)「信州立科産りんご蜜」2018年産搾りたての新蜜を販売開始!2018.06.05昨年の夏に出会った長野県立科町の養蜂家、飯島邦雄さんによる「信州立科産りんご蜜」。ひとさじ口に含んだ途端に広がるフルーティーな香りと美しい黄金色は、りんご畑に吹く気持ちの良い風を初夏の食卓に運んでくれます。その素敵な風味に、新鮮な驚きを感じられた方も多いのではないでしょうか?「今年のりんご蜜も楽しみにしています。」という嬉しい声も沢山いただいています。今年も、蓼科山を望む一面のりんご畑に隣接した飯島さんの養蜂場で、西洋ミツバチたちがせっせと美味しい蜜を集めてくれました!入荷したばかり、搾りたてほやほやの新蜜です。6/11(月)より、丁寧に不純物を取り除き、瓶詰めをした新鮮なりんご蜜を販売いたします。実は、今年は温暖化の影響でりんごの花の咲く時期が例年に比べて大幅に早まり、ミツバチの群が十分に増える前に花が終わってしまったため、蜜の量が昨年よりも大幅に少なくなってしまいました。ありがたいことに飯島さんは、ハニープラントのことを信頼してくださり、楽しみにしてくださっている皆さまにお楽しみいただけるだけの量、貴重なはちみつをお届けできる運びとなりました。品質的には申し分なく、糖度80度以上、水分量18%以下、風味も爽やかな中にりんごならではのコクと香りを感じる素敵なはちみつになっています。父の日や夏のご挨拶など大切な方へのギフトにぴったりなセット商品も予定しておりますので、ぜひご活用いただけたらと思います。ハニープラント公式オンラインショップオープンのお知らせ2018.05.015/1(火)より、ハニープラント公式オンラインショップを再オープンいたしました。公式ホームページのリニューアルに際しまして、長らくお時間をいただきまして、ありがとうございました。お客様に安心してご利用いただけ、また、ハニープラントならではの価値ある情報をお届けできるよう精一杯努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。ID(※)にご登録・ご購入いただいていたお客様につきましては、再度お客様情報登録のお手間をおかけいたします。大変にご不便をおかけいたしますが、新しくなったオンラインショップにおきましても、簡単・便利にお買い物をしていただけるサービスをご用意しておりますので、何卒ご理解・ご協力いただけますようお願い申し上げます。(これまでゲスト購入をしていただいたお客様につきましては、従来どおり、都度お客様情報をご入力いただく形でのご注文方法となります。行ってゆけるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。IDとは、ネットショップサービス「BASE」が提供するIDです。お客様のクレジットカード情報をご登録いただくことで、都度クレジットカード番号やご住所などの情報をご入力いただく必要なく、メールアドレスとパスワードを使ってお支払いができるサービスです。株式会社ハニープラントとしいたしましては、今回のリニューアルを機に「BASE」から移行し、新規に「カラーミーショップ」を導入いたしました。ご購入のためにご登録いただきましたお客様情報は、株式会社ハニープラントとして、個人情報保護法の観点から適正に扱い、商品のお届けやお問合せ対応、その他ショップに関わる重要なお知らせ以外の目的で使用いたしませんので、ご安心ください。期間限定出店のお知らせ2018.04.212018年春~夏、長野県内および東京都内のマルシェ・店舗数か所にて、ハニープラントスタッフが期間限定でお店に立たせていただくことになりました。美味しい生はちみつをご試食いただきながら、たくさんの方々とお話ができることを心から楽しみにしております。ショップオープン1周年となる7月以降も、今年の採れたて新蜜のフレッシュな香りとお味を直接お届けできる場を少しずつ増やしてまいりたいと考えております。お立ち寄りくださいませ。PAGEGUIDECONTACT読み込み中...はちみつコラムCOLUMN2020.01.03日々のこと2020年、今年も宜しくお願い致します新年明けましておめでとうございます。Lサイズ(300g)Lサイズ(300g)¥2,800爽やかでいてコクがあり、花の香りを感じる後味です。Lサイズ(300g)Lサイズ(300g)¥4,2001年に1度(10月頃)しか採蜜しない貴重なはちみつ。L(300g×2))Lサイズ(300g)のセット¥6,800商品一覧へ国産はちみつへのこだわりMESSAGE国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。一切使用していません。「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45°C以下のお湯で湯煎してください。(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。