サンスフルサンスフル版は酸やミネラルがダイレクトに味わえる!ドメーヌとして創業したのは1999年からで、それ以前はブドウ栽培農家でした。畑自体は1996年からビオディナミを実践していました。アルザスならではの大樽「フードル」でワインを仕込み、天然酵母にて発酵、酸化防止剤を極力控えた醸造においても自然派の生産者。添加のリースリングに対し、こちらはグレ・ローズの混じった粘土質石灰質の土壌。畑が北東に位置することもあり、ブドウが完熟してもアルコール度数はいつも低いそう!【2015vinは】ミラベル、シトラス、カシューナッツ、フュメ香、ヨーグルト、ミネラルの香り。g/Lの辛口!SO2無添加!軽くフィルター有り。特定商取引法に関する記述リンク。