ヨーグルトづくり/香取開拓牧場[飲むヨーグルト・プレーンヨーグルト]香取村のむヨーグルトはアシドフィラス菌、ビフィズス菌等の入った混合乳酸菌を使用していますが、それらは一般的にプロバイオティクスと呼ばれています。安価かつ容易に扱える等が条件としてあげられます。病原菌や腐敗細菌の繁殖を抑制して、健康に寄与していると言われています。嫌気性腸内細菌の一種。人間の腸内では乳児から壮年までは腸内菌相の主要菌として存在しますが、老年期になると減少します。腸内では腐敗細菌や各種感染菌の増殖を防ぐなど多くの有用な働きをしていると言われています。乳酸菌の酵素により牛乳内のタンパク質がある程度分解され消化がよくなります。牛乳に含まれているカルシウムも吸収されやすい状態になり、牛乳をそのまま摂るより成分の吸収効率はよくなります。朝、香取村内の指定酪農家さんから新鮮な生乳が届き、じっくりと時間をかけて発酵。2日間かけて香取村の飲むヨーグルトが出来上がります。主原料の生乳には手を加えず不均一な脂肪分の状態で使用するノンホモジナイズド処理をしています。香取開拓牧場の飲むヨーグルトは、風味と旨み豊かな自然の味を安心してお楽しみいただけます。毎日の健康にお試しください。[▲このページのトップへ]トップページ|ヨーグルトのご購入はこちら|通信販売法に基づく表記|個人情報の取扱について|サイトマップ当サイトへリンクされる際は上記のバナーをお使いください。リンクはトップページへお願いします。