『ドクターマリッジ』で活躍する結婚カウンセラーのブログです。皆様のご結婚のサポートをいたします。こだわりますか?新しい出会い婚活もままならない多忙な医師の現状バレンタインの準備は。今年の反省&来年頑張ること!今日もブログを読んでいただきありがとうございます。今年もあと1ヶ月となりました。今年の反省&来年の目標を考えている方も多いのではないでしょうか?皆さんは、1年前、どのような目標を持ちましたでしょうか?「忘れてしまった・・・」なーんて方、いらっしゃいませんよね?このブログを読まれているという方は、ご結婚を考えていらっしゃるのではないかと思いますが、いかがでしたか?婚活、ちゃんとしてましたか?色々なサイトを見るだけで終わってしまった方、資料請求で終わってしまった方、電話やメールで問合せはしたけれどそこで終わってしまった方・・・。そんな方が多くいらっしゃるんではないでしょうか?なんとなくそんな感じがします。「来年こそは!」そう思っている方、「来年」は毎年やってくるかもしれませんが、「来年」になると年齢を一つ重ねます。大人の味「ブランデーケーキ」でクリスマス***今日もブログを読んでいただき、ありがとうございます。今日は、知人の話です。(プラス、また食べ物のお話です。)クリスマスまであと1ヶ月弱。予定はお決まりですか?クリスマスといえば、皆さん何を思い出します?サンタクロース、トナカイ、クリスマスツリー、靴下、プレゼント、エトセトラ。そんな中、忘れてはいけないのが「クリスマスケーキ」ですよね。「ブッシュ・ド・ノエル」が正統派?でしょうかね。そのケーキのお話ですが、私の知人は毎年「ブランデーケーキ」を作るのだそうです。それも、味をじっくりしみこませるために1ヶ月ほどかけて。この前会った時に話をしていました。「そろそろ作らないと・・・って」ほとんどの方は、「そろそろ予約しないと」なのかもしれませんが、1ヶ月かけて作る(熟成させる?)ケーキは、さぞかし愛情たっぷりなんだろうな、と感じました。ケーキのみならず、料理でも何でも「手間を惜しまずつくられた」ものには、ぬくもりがこもっているような感じがします。皆さんも、ちょっと「手間」をかけた何かを作ってみませんか?もちろん、クリスマスに限らずに。あったかい食べ物が恋しい季節です。今日もブログを読んでいただき、ありがとうございます。「寒いなー」と感じることが多くなりましたね。季節と季節の間には、日本には「四季」があるということを感じませんか?(私だけ?)「寒いなー」と感じると、あったかい食べ物が恋しくなりますね。前のブログでは、「お鍋」について書いてみましたが、今日はちょっと洋風にしてみます。シチュー、グラタン、ドリア、・・・、全部「ホワイト」を思い起こさせる料理ばかり。ビーフシチューやトマトソースのドリアなんかもありますが、聞いて一番に感じるのは「白」ではないでしょうか?なんとなく「雪」も重なってイメージに出てきませんか?いいですね。雪の降る夜にシチューやグラタンのディナー。寒いけどあったかい感じがしません?本当は寒いのはとっても苦手な私ですが、こういうシチュエーションならいいかな、と感じたりします。