体がシャキッとする大人のゼリー2017.6.9「ゲンコウ」という柑橘類をご存知でしょうか?ゲンコウとは、富田さんという方が玄界灘に浮かぶ馬渡島に自生していた木から接木し、何年もの歳月をかけて栽培までこぎつけた幻の香酸柑橘です。herb2017.6.6ハーブの水菓子も始まっています。今、入っているハーブは・ボリジ・ベゴニア・ペンタスその時によってハーブの種類が違いますので、お菓子の色合いや表情は変わります。こんな朝から陽射しが強い日は、花が萎れ採れないようです。【神秘植物シリーズの復活】2017.4.26ーモリンガ・オレイフェラー可食植物では、最高の栄養価を持つ植物。インドでは古くからアーユルヴェーダでも用いられています。以前、販売していた頃は、まだモリンガ自体が知られていませんでしたが、最近では随分色んな所で見るようになり体に良い植物だということが認識されてきていますね。同...柏手餅2017.4.19米粉を蒸すと穀物のいい香りが漂います。この香りがしてくると余計なものは入れたくなくなります。そんな柏手餅は三種類ございます。5月8日(月)と9日(火)の二日間、誠に勝手ながら、全店お休みさせて頂きます。恐れ入りますが、宜しくお願い致します。本日3月16日より少しですが「いちご大福」お作りしております。...ホワイトデーギフト2017.3.8沢山お問い合わせ頂いているホワイトデーのギフトがついに決まりました。いつもお待たせして申し訳ございません。フランボワーズ大福、チョコレート大福、金平糖のセット1,650円(税抜き)女性が大好きなチョコレートでコーティングした金平糖なので、喜んで頂けると思います...スタッフ募集のお知らせ2017.3.5ただ今、餅匠しづく新町店では店頭スタッフを募集しています。週2、3日で土日祝の勤務が可能な方。(平日、休日あわせて週2、3日の勤務になります。店頭のスタッフもしくはお電話に...白い桜餅2017.2.25うちの店の桜餅が白くなったのは10年ほど前からなんですが、その当時はお客さんから「何か桜餅が白いと食欲が湧かないです」とよく言われました。ー2017.2.17よくTVや雑誌に取り上げて戴くフランボワーズの大福なんですが、見た目が真っ赤だったり、和菓子にフランボワーズを使ったものがなかったりするので「NEO和菓子」として載せていただきます。真意はちょっと違うところにあります。