アルバイト募集お問い合わせサイトマップ閉じるお使いのブラウザではJavaScriptの設定が無効になっており、本サイトの一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。)のファミリーマート店舗約970店で順次発売いたします。※商品により発売時期、地域が異なります。■ファミマものづくりアカデミーとは「ファミマものづくりアカデミー」とは、ファミリーマートの商品開発チームが学校で講義し、生徒の皆さんと共に商品開発から発売まで進める取り組みです。ついて学んでいただくものです。■食物栄養専攻の学生約40名が考案した商品8種類を発売!2012年6月にスタートした仁愛女子短期大学との「ファミマものづくりアカデミー」では、生徒約40名が8グループに分かれ、ファミリーマート商品担当者らと3回の会議の末、約5カ月かけて開発しました。食物栄養専攻の生徒ならではの専門的な見地から、地産食材を使用した商品や地域の嗜好に合った商品など8種類発売いたします。みずな”を使用したレンジで温めてお召し上がりいただくうどんです。した弾力のあるうどんに、“越前みずな”とまいたけ、人参、蒸し鶏を彩りよくトッピングしました。つゆは、鰹節、昆布などでダシをとり、あっさりとした味に仕立てました。トッピングしてある生姜をつゆに混ぜると生姜の香りが広がり、さっぱりとお召し上がりいただけます。【学生からのコメント】ささみ肉を使い、ダシも生姜風味としたことであっさりと仕上げました。越前みずなのシャキシャキ感がうどんとダシにとても合っています。じゃがいもに里芋を混ぜ、きゅうり、人参、ハム、コーンをトッピングしたポテトサラダです。【学生からのコメント】じゃがいもでは味わえない里芋の粘りと食感にこだわりました。見た目も彩り鮮やかにしました。黒ゴマを練り込んだしっとりとしたパン生地で、福井県産「とみつ金時芋」入りのあんを包みました。【学生からのコメント】さつまいもには食物繊維やビタミンB群、ビタミンC群が多く含まれていると言われていますので、ぜひ女性に召し上がっていただきたいです。味平かぼちゃを使用した濃厚なかぼちゃプリンの上に、ホイップクリーム、さらにかぼちゃソースを絞りました。甘すぎず、量も程よくして飽きがこないようにしました。かぼちゃの滑らかさと濃厚さがこだわりです。加えて炊いたご飯に温かいうちにカリカリした食感と色合いがアクセントになる福井梅の刻みを混ぜ込み、ご飯の周りには福井県で親しまれている白とろろをつけました。雑穀米を使ってヘルシーに仕上げました。地元の福井梅の味を楽しんでください。刻みやしらす・玉ねぎ・人参・青ねぎ・大葉を加えて炒めた和風炒飯の上にふっくらと仕上げた玉子をのせ、オムライスの周りに和風あん、上に福井梅やハチミツを加えた梅ソースをかけました。若い人からお年寄りまで食べやすいように和風オムライスにしました。福井梅の酸味と、じゃこの風味が味わえます。高く、ホクホクとした食感が特徴の福井県産「とみつかぼちゃ」入りのあんを、ふんわりとしたパン生地で包みました。見た目にも特徴を出し、かぼちゃ型に仕立てました。珍しいかぼちゃ味のあんぱんを福井県産かぼちゃで作りました。した生地もこだわりポイントです。したタルトの上に、豆乳を混ぜたレアチーズムースと石川県産のトマトを使用したトマトソースを乗せたスイーツです。したレアチーズムースと程よい酸味のトマトソースが特徴です。【学生からのコメント】トマトを使用しているためさっぱりと召し上がっていただけます。甘いものが食べたい女性に向けて開発しました。(東美紗さん)■ファミリーマートはリージョナルマーケティングを推進し、地域振興に貢献いたしますファミリーマートでは、商品戦略のひとつとして、地産食材の活用、地方自治体や地域生産者との取り組み、地域に根ざした企業とのタイアップなどをテーマにした「リージョナルマーケティング」を推進しております。ファミリーマートは、これからもお客さまひとり一人と強く、深くつながり、「気軽にこころの豊かさ」を感じていただけるコンビニを目指して「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。