暑くなってきましたね。いう時には韓国料理が食べたくなります。常連の”品川”以外にも”あん”、”ゆん”、”一太呂”と松山の韓国料理店を食べて来ましたが、どうしても行きたかったお店がここ”おもに亭”です。お店の方の韓国里帰りや満席などでタイミングが合わず、4回目にてやっとの実食。隣は大好きな”仲巳屋(馬料理)”ですね。メニューを”チヂミ”をいただきましょう。”じゃがチヂミ”はサクサク・ホクホク。思ったよりクリスピー”ヘルムパジョン(海鮮ミックスチヂミ)”はほっこりしていて色んなシーフードの旨みが味わえます。ごぼうチヂミもネギチヂミも戴いたので写真が入れ替わっていたら済みません。辛さはチョイ辛と2辛の両方を試しましたが、まずはチョイ辛で十分。書いていても鼻の頭に汗がにじんできます。豚足、鉄板ギョウザで勢いをつけて、”タッカルビ”です。親鳥を韓国風に炒めたもので、鉄板には脂が染み出しています。その脂をたっぷりと染み込ました”焼き飯”は隅っこの方が焦げていて、その匂いは食欲中枢をわしづかみに揺さぶります。(^O^)(^O^)(^O^)ゴマの葉がアクセント。本場で食べたキムチチャーハンを思い出します。こんなに食べたのに、夜中過ぎには八坂と二番町の交差点に出来たガラス張りの喫茶店に吸い込まれます。ここの”チョコレートケーキ”にも食欲中枢を鷲掴みにして揺さぶられてしまうのです。日本ではあまりお目にかかれないガッツリとした甘さが、喉から手を突っ込んで奥歯をガタガタ云わせます(この表現、懐かしいのは同世代?)。17時09分マッコリサワーなる魔力を持つドリンクがありました。同僚は飲んでましたが私は次の日が怖いのでこの日は控えました。行けたんですね!ここのチヂミは素晴らしいでしょう。ダッカルビ後の焦げごはんまで行かれたとは、さすがです。マッコリはうまいけど、たくさん飲むとたくさん酔って、とても頭が痛くなります。19時00分おもに亭、確かに気にはなるのですが隣りの赤い暖簾がサブリミナルのように効いてます。19時37分お陰さまでやっと行くことが出来ました。噂に違わない味に感激です。韓国系のお店はそれぞれに得意が有るのが嬉しいですね。ここはチヂミと焦げご飯は外せません。ネットで見ての来店だと言ったら驚かれてました。横の赤暖簾のお店は私の松山ベストスリーに挙げたい馬肉の仲巳屋です。ここも是非予約して行ってみて下さい。肉に痺れ、本場焼酎にまた痺れますよ。前もって頼んでおいたら韓国で食べた料理も色々用意してくれますよ!最近は、百歳酒とおこげマッコリがお気に入りです。牡蛎のジョンが絶品ですから次回は是非食べてくださいね。夜のらく家の突撃はされましたか?興味しんしんなのですが最近自分は残業続きでネットも一週間ぶりです・・・(^_^;)豚足、チヂミ、ダッカルビ、どれも好きなのでぜひ行ってみたいです。PEUですね?自分もさっきトリュフに揺さぶられてきました。07時40分おお、韓国ではやりの百歳酒まであるとは!(^^)!韓国に行った時は焼酎を半分加えてアルコール度数を上げて”50歳酒”と呼んで飲んでいました。メニューにない本場料理を予約して食べたいですね。私もブログの取材と記事作成以外の時はそこそこ忙しいので、夜のらく家は突撃できていません。マッコリは口当たりがよくて量が進んでしまうので危険ですね。韓国の方は、飲むなら酔わなきゃ損みたいな風潮があるようです。PEU”ですか?存じ上げませんでした早速調べて、どこからもアクセスできるiGoogle内の行きたい店リストに追加登録しておきます。19時10分そうです。松山には韓国料理専門店が多いし美味しいですよ。19時14分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。