-西区about新型コロナウイルス感染症対策のため,一部イベントが中止・延期となる場合があります。事前に各問合せ先にご確認ください。2019/12/15お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。福岡100#がめ煮つくろう・福岡市城南区プロジェクト「食」で人生100年時代を楽しもう市は、「福岡100」の一つとして、食をテーマにしたプロジェクト「#がめ煮つくろう」を進めています。福岡の郷土料理である「がめ煮」を作ったり食べたりすることを通して、家庭や地域に「食」への関心を広げていくことを目指しています。ボランティア部の学生との共働で、がめ煮の「健康レシピ」を開発します。そのキックオフイベントとして、「#がめ煮交流会」を2019年11月23日に開催しました。交流会には、ヘルスメイト6人と学生20人が参加しました。ヘルスメイトが食材の切り方や味付けをアドバイスしながら、がめ煮、アジの青のり揚げ焼き、博多雑煮、柿と青菜の白あえなどを作りました。前田冨美子会長は「学生の皆さんと手順を相談して、手際よく完成させることができました。協力して作った料理を味わいながらの交流は、とても楽しかったです」と話しました。薬膳・食育ボランティア部は、疾病予防や健康増進に役立つ薬膳を取り入れたメニューを考え、公民館で料理教室を行っています。幼児期から高齢期まで、幅広いライフステージに対応した内容で、地域住民からも好評です。子どもを対象にした料理教室では、食や栄養の大切さを学ぶ劇なども行い、食を通した健康づくりが地域に根付いていくよう取り組んでいます。2年生の神志名咲さんは、「大学で栄養学を学んでいるので、地域での料理教室はとてもいい経験になっています。伝統を受け継ぎつつ、学んだ知識を生かして、健康的な新しいがめ煮レシピを作りたいです」と話しました。申込み方法(共通事項)※ご記入いただいた個人情報は適切に管理し、目的外には使用しません。電話以外で申込む場合は次の応募事項を書いてください。はがきの場合は、返信用はがきに返送先を書いてください。●だれでも参加(申込み)可能です。●応募多数のときは抽選となります。福岡チャンネル新型コロナウィルス感染症の発生についての会見です。はしご車の試乗や放水体験など、消防隊の仕事を見学・体験できます。医師が相談に応じます。表彰式入賞作品の展示を行います。介助犬の役割や利用方法などを説明します。介助犬の仕事の実演などもあり。博多芸妓(げいぎ)による唄や舞、お座敷遊びの体験など。優秀設計作品(図面と模型)や論文などの研究成果を展示。