日目の今日は半夏生(はんげしょう)です。私の生まれた地元では「はげっしょ」と呼び、サバの丸焼きを食べる風習があります。「土用の丑の日」のうなぎに匹敵する風習です。江戸時代から大野藩主が田植えで疲れた領民に栄養を取らせようと、飛び領地の越前海岸からサバを運ばせ食べさせたのが始まりといわれています。町の魚屋の店先にはサバが山積み、そう、、、丸焼きのまま売られています。丸焼きのまま大皿に盛られ、必ず各家庭の食卓に並びます。うちでは生姜のすりおろしを沢山かけて食べます。対して1件のコメントがあります。PMああ〜〜焼きサバおいしいですよねぇ。「福井では串に刺さってる丸焼きを食べるんだよ」と言っても信じてもらえません。実家帰ってたらふく食べたい。岳子さんコメントありがとうございます。サバの丸焼きはあんまり他県では無いようです。私の地元では本当にそのまんままの丸焼きです。さま福井は、何でもアンビリーバボーです。さばの丸焼きはもちろん、水ようかんもそうです。福井では、冬に、箱に入った水ようかんを、自分で買って、食べるんだよ。誰も信じてくれません。缶とか、プラ容器でしょう。御中元などの、もらい物でしょう?不思議ワールド福井。プリン先生は働き過ぎです。最近、頭の中が忙しいです。毎日毎日、ひとつずつこなしているつもりですが、次から次へと用事が入ります。AMpudding先生おはようございます。不思議ワールドで盛り上がってるのを見て楽しい!!メールするともっとワクワク!!サバの歴史は敦賀にもあり、京都路を「サバ街道」呼んでます。>水ようかん..他県の菓子屋へ丁稚奉公し、正月に里帰りしていた職人がアルバイトとして始めたのが謂れだそうです。AMchujyoさんコメントありがとうございます。水ようかん、、、私の地元では「でっちようかん」ともいいます。おいしいお店があるようですが、私にはいまひとつ分かりません。「あんこ」は苦手です。いうより、甘い物は食しません。実はワタクシ福井県出身なんです。焼きサバも水ようかんもよく知ってますよ。さん、ありがとうございます。福井で初めてカレイの唐揚げを食べました。骨から全部食べられて、大好きになりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。