イベント2日目はジャンポール先生の講義を初めて受ける1年生です(^^)1年生は基礎の勉強の復習ということでバタークリームを使ったクリスマスケーキを作りました!初めての直接指導に緊張と期待でいっぱいの1年生です(*^^)入学してから8か月経ちますがなんだか初々しく見えました初めは先生のデモンストレーションから!!続いて学生たちが実習を行いました!ジャンポール先生の完成作品!チョコレートのピエスモンテのデモンストレーションもして下さいましたジャンポール先生は気さくに学生の質問や写真撮影にも応じて下さいました。