東京メインディッシュ2015.05.21薄切りステーキ1080円もともと日本テレビがあったJR市ヶ谷駅付近の地域。この地域の飲食店には、連日連夜、テレビ局関係者が多く訪れ、疲れを癒やしつつエネルギーを蓄えていた。毎日のように食べるからこそ、「毎日食べたい」と思わせる料理を出す店がウケていた。そのひとつがイタリアンレストラン『ラ・タベルナ』である。日本テレビが市ヶ谷からなくなった現在も、テレビ局関係者の憩いの場として、多くのADやディレクター、放送作家、プロデューサーが訪れている。この店の味が忘れられないのだ。・ここのステーキは一味違う『ラ・タベルナ』の名物料理が、薄切りステーキである。「ステーキなんてどこにでもある料理じゃない?」と思うかもしれないが、ここのステーキは一味違う。いや、二味違うかもしれない。・メイン料理がパスタ!?大きなステーキが、ドドーンとバターライスとパスタの上に乗っているのである。ステーキの付け合わせでパスタがついてくることはあるが、ここまでくると、メイン料理がパスタである。・純粋にバターとライスの風味を堪能パスタはニンニクがきいたガッツリ系の味付け。バターが染みこんだバターライスは、かなり塩分控えめで純粋にバターとライスの風味を堪能できる。・濃厚なバターとニンニクのパスタステーキが大きいのでナイフで切りたいが、皿のほとんどをライスとパスタが占めているため、まず先にそれらを食べなくてはステーキが食べられないという罠が。濃厚なバターとニンニクのパスタを堪能したのち、脂身の少ない牛肉をほおばる。