スリランカ産スパイスルフヌフーズ本社訪問。FOODSとのミーティングのためです。サジャニが担当してくれるとの連絡あり。ちなみにこれが前任のニシャンタ。今まで本当にありがとう!マーラベーでのセールスミーティングの様子は以下アドレスから。セールスミーティング2017。http://karapincha.jp/blog/?p=4422しかしながら、スリランカと比べたら、スパイスの消費量が極めて少ない日本。僕達のような小規模な事業者。今までは前任のニシャンタが、かなり融通を利かせて、僕達の細かいリクエストに対応してくれていましたが、今後どうなるかが不安に。FOODSの本社でセッティングしてもらいました。本社を訪問するのは5年ぶり。前回、本社を訪問した様子は以下アドレスから。http://karapincha.jp/blog/?p=2742左から担当のサジャニ。マーケティングマネージャーのサミタ、そしてマネージングディレクター(常務くらい?)のルシャンさん。ルシャンさんは創業者でCEOのパドゥマシーリさんの御子息。お願いします!会社案内のムービーを見せてもらい、ミーティングへ。事前にしっかり、僕達の実績を把握してくれており話はスムーズ。今後の展開にも積極的にサポートすると嬉しい言葉。新たな商品も展開できそうです!そして、その後は本社に併設されているスパイス工場と研究所を見学。工場内の撮影、前回は限定的にOKでしたが、現在は全面禁止。工場長や研究所長の案内で、トゥナパハ(カレーパウダー)他、様々な商品の製造工程や管理体制を確認させてもらいました。食事を御馳走になり、宿まで送ってもらい、至れり尽くせり。本当にありがとうございました。以下バナーの「スパイスカラピンチャ」(オンラインストア)で購入可能です。ルフヌフーズクミンシード。Karapincha長らく欠品していました「クミンシード」、販売を再開します。カラピンチャ店頭および通販サイト「スパイスカラピンチャ」で取り扱っています。スリランカ産スパイススパイス再入荷。Karapinchaカラピンチャが行うスリランカ産スパイス販売。先日(8/30-9/5)の阪急百貨店の催事での想像以上の反響で、多数の商品が欠品状態となっていました。ご迷惑をお掛けしまして申し訳ございませんでした。輸入が完了し、販売体制が整いました!「ローストカレーパウダー(バダプトゥナパハ)」、「カレーパウダー(アムトゥナパハ)」、「モルディブフィッシュチップス」、「ゴラカ」なども揃っています。ご好評頂いています「スリランカスパイスセット」の商品組作業も完了しております。通販サイト「スパイスカラピンチャ」では、すでに購入可能となっております。サイトのデザインもリニューアルしました。カラピンチャの店頭(神戸/王子公園)では、10月4日(水)に再入荷分も含めてほとんど商品が揃います。「クミンシード」のみ引き続き欠品となります。今回、発注ミスがあり、小売用の50gパックが入荷できておりません。店での調理で使用するために入荷した大袋のものから、小分けして商品化する予定ですので、クミンシードのみ今しばらくお待ちください。Karapinchaスリランカカレー店。カレンダーは前月までにブログ記事に掲載。当ブログでは、スリランカの食堂で働いていた時のこと、店を開業するまでのこと、また日々のお知らせなどを記しています。