むすめはもう寝ました。あたいも待ちくたびれてお風呂に入りました。じき眠気というものが襲ってまいりました。仕方がないので布団に入りました。ごぉら~~~~~~~っっっっ6時間経った上にヒクってなんなのよっっっっJUNA夫は飲み会真っ最中でした・・・・・・。現実はこんなもんっっはい、典型的なドラマ見過ぎのおばちゃんですよっっ(笑)では今日のお料理に参ります。「タレなしでそのままおいしい春巻き」いつもの春巻きとはちょいと具が違うよ^^味付けもガーリックやコチュジャンを入れておいしくしてるので、タレなしでOK。お肉もちょっとしか入ってないからヘルシーだよっ。【材料】具は春巻き8本分、皮は10枚使用。細ねぎは4~5cmのぶつ切りにしておく。豚肉は粗く千切りにしておく。★~★の調味料をすべて混ぜ合わせておく。2フライパンにごま油を引き、1のしょうがと豚肉を強火で炒める。7割ほど豚肉に火がはいったらじゃがいもを加える。全体によく油を行きわたらせるように中火で2~3分炒める。細ねぎ以外の残りの野菜も加えてさらによく炒める。3全体に野菜がしんなりとしたら、細ネギ、合わせ調味料を加え全体に絡める。ここで少々の塩(味をしめる程度)と黒コショウをお好みの量挽きます。水溶き片栗粉少々を加え、全体をとろっとした感じに仕上げる。その後バットなどにあけ、冷ます。4揚げる直前に、春巻きの皮に冷めた3を包む。私は10枚入りの春巻きの皮を使用したんだけど、8枚で具が終わってしまったので^^;残った2枚の皮にはコーン、ハム、チーズをのせて巻いちゃいました。これで10本分全部の皮を使ったよ。5高温の油でさっと揚げる!よく油を切ります。熱いうちに召し上がれ♪ふふふ、おいしいよ~♪じゃがいもが入ってるのがけっこういい感じ^^コチュジャンも少なめだから小学生くらいなら全然大丈夫!大人で辛いのが好きな方は、さらにラー油を合わせ調味量の中に加えてもおいしいよ。【☆コメレスコーナー☆】HOMEこのページのトップへ戻るコメントもうどのドラマも恥ずかしくて見てられなくなった。娘っちよ・・パパもママも疲れてるのよ。#yl2HcnkMURL編集おはよう。女って・・いつまでも「夢見る『少女』」ですもんね。向日葵の彼は向日葵に輪をかけて想像力がすごいのでそれに付き合うのが大変だもん。娘が餃子は大好きだけど春巻きは食べない。今度作ってみようかな。#S.1MfSwcURL編集はじめまして。いつも楽しく拝読させていただいてます。今日は、おかしすぎて黙ってられず。JUNA夫さん...最高です!!仕事中にもかかわらず、声をだして大笑い。タスの反対はヒク...ある意味正解ですよね。#-URL編集はじめまして。おもしろすぎて私も速攻で旦那っちに「たす」のみでメール送信☆10秒後、「どうした!?」って電話が♡JUNAさんには申し訳ないですが私まだまだ愛されてます★ぐふふ。後で帰宅したら全部詳細を説明しなきゃ~。#-URL編集お久しぶり~~!!いつも読み逃げしてました『ヒク』・・・ウケる~~。今日は黙っていられず・・・笑あたしもめちゃくちゃはまっていますよ~~♪笑ウキャウキャ言いながら毎週見ております。#-URL編集パクちゃん天然だと思ってたらやる時はやるのよねぇ樹里ちゃん抱きしめていたけれどありゃ絶対いい匂いしたと思う。ジェジュンいい匂いしそうだもんっ。タスでこたえが「ひく」。今日会社でメチャクチャ腹たつことが多くて機嫌悪しだってのですが一変で吹っ飛びましたよ(^^)春巻きを一度作った時に皮がべちゃくれたんです。私も毎週ガンバッテ観てるよおばちゃんにはちょっとストーリー的に若すぎて恥ずかしいとこともあるけれど。#-URL編集ぶはっ。JUNA夫さん最高!!!タス・・・ヒク・・・JUNAっち、さっ、これでふっきれた?現実に目を向けましょう(笑)。「タス」で助けに来てくれる男性と、劇的な恋に落ちたいですね。私も旦那さんに「タス」ってメールをしてみます。最後のチーズとハムとコーンもいいですよね。今、揚げない肉団子を製作中です。#-URL編集ふふふっ。JUNA夫さん・・・。