過去の予約人数:276人facebookInstagram教室へ問い合わせるフォローする教室情報レッスン情報レッスン風景15教室レシピ5クチコミ1お知らせ1ブログ公開中のレシピ一覧(全5レシピ)1アーモンドミルクとココナッツのパンナコッタビタミンEやカルシウムが豊富なアーモンドミルクと、ナチュラルなココナッツのペーストを使った南国の香りのパンナコッタ。乳製品フリーのパンナコッタのレシピです。レモンの皮をたっぷりすり下ろして、爽やかに仕上げました。使用】100%のグレープフルーツジュースを使って、混ぜていくだけで簡単に作れるソルベ。グレープフルーツの爽やかさと、レアシュガースイートの優しい甘さが美味しいレシピです。レアシュガースイートを使ったアイディアレシピです。使用】スイートポテトがテリーヌになって、なめらかな新しいデザートに!さつまいもの自然な甘さと、レアシュガーの優しい甘さがぴったり。血糖値をあげないので、いくらでも食べられてしまうおやつです。レアシュガースイートを使ったアイディアレシピです。イチジクのファーブルトン【アメリカンドライフルーツ使用】しっとりやわらかなドライイチジクを使って、プリンのようで、もっちもちのバニラ生地と焼き上げました。ラム酒も香るファーブルトンです。クスパ】コラボ企画で製作されたレシピです。退職後、仏パリに渡る。パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。Plaisir』(ル・プティ・プレジール)を主宰(15年目)。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。著書「わたしにもできるお菓子づくり」(六耀社)教室からのお知らせ2019/9/2910月スタートのマカロンマスターコース第3期生の募集がとうとうスタートしました!残席わずかとなっていますので、お早めにお申し込み下さいね。初心者の方も是非お待ちしています!ご不明な点は、お気軽にお問合せ下さい。皆様のご参加心よりお待ちしています。