提供方法の研究を中心に、国際的な視点による日本の酒および酒類全般、飲食に関する調査研究を行っております。INT’Lは2013年4月より第4回世界きき酒師コンクールを主催しておりますが、このたび、7月27日台湾にて「第4回世界きき酒師コンクール」台湾代表決定戦を開催し、決勝大会に出場する台湾代表者が決定いたしました。美味しさや楽しさを正しく伝えていくには、日本酒、焼酎のみならず、酒類全般の幅広い知識が必要不可欠であると考え、今回から、「きき酒師(日本酒)」、「焼酎きき酒師(焼酎)」の部門を統合し、より実践に、そしてリアリティのあるコンクールとして開催しております。現在、海外では米国3エリアにおける代表選考会を勝ち進んだ選手をはじめ、韓国においても代表者の選考が引き続き行われております。今後は国内の20名に各国代表者が加わり、準決勝そして決勝大会へと進んでいきます。エドモントにて開催いたします。第3位:劉宇掦-------------------------------------------------■詳細はウェブサイトをご覧下さい。%])が発表されています。