うちの筍ご飯は比較的薄味です。今回は水煮、下煮した筍で。ウチの定番(生でも茹ででも)筍ごはん。∴nicoついでに若竹煮。噛むと広がる風味が、なんとも美味しいと思います。そんな薄味のごはんには、ちょっとしっかり味のおかずを。日本酒、みりん、濃口醤油、鶏がらスープ、オイスターソースで煮込みます。食べ盛りなのでね、パンチも必要。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。煮物や焼き魚、煮魚も、大好き。最近流行の“つくおき”も、うちは昔ながらのお惣菜がほとんどです。煮物の大根に目がない娘さん。策を講じた甲斐がありました、安堵。ごはん作り冥利に尽きます。真面目に書いています。あさごはんに食べました。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。※食堂のご感想、他、ご依頼等はトップのメニューバー「contact」のメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweet連休家呑みに、筍とアスパラのバターチーズソテー。大型連休のみなさまに捧ぐ、家呑み必至の、おつまみ作戦。筍とアスパラのバターチーズソテー。筍の主に穂先を使って、ちょっと洋風にソテー。呑め、と、言ってます。アスパラのバターチーズソテー。家呑み必至の、おつまみ作戦。筍とアスパラのバターチーズソテー。筍の主に穂先を使って、ちょっと洋風にソテー。呑め、と、言ってます。アスパラのバターチーズソテー。筍を加えて作りました。気持ちしっかり目に塩胡椒して炒めます。