今日の仕込みは、こちらー!この白いフワフワで何を作っているかというと...海老とキノコのテリーヌです!ベーコンに優しく包まれて〜。昨日ご紹介した北海道地震復興ライブのケイタリング用です。お店用にはアジのテリーヌをご用意しておりますよ!先日、本牧沖のアジを沢山頂きましたので。トマトプロヴァンサルというソースと一緒に食べると最高です。チャリティーイベントのお知らせです☆カジキマグロのエスカベッシュおすすめ記事Recommend2019年6月26日(水)鴨のコンフィ、仕込み中です。