塩えんどうを使ったので炊きたてご飯に混ぜるだけ。混ぜると味がちょっと薄いのでお塩で調整。混ぜただけなのに、立派に豆ごはんの香りと味。同居人は大盛りを二杯お代り(笑)後はおいしいおかずたちです。肉が欲しい同居人用に豚肉もやし蒸し。ワタクシは豚肉二切れともやしだけ頂きます。ミニすり鉢でゴマをすって、そこへ昆布つゆとお酢を入れるだけでおいしいごまポン酢に。かけていただきました。コレも食べたかった!!あさりの白ワイン蒸し。直火にかけられるポットで一人一つずつと贅沢に。酒蒸しにしようか悩んだんだけど、ニンニク使いたかったので白ワイン蒸しに。塩えんどうを買ったのと同じお店で国産アサリが100g98円だったので飛びつきました。買って、砂抜きした後、半分冷凍しました。ちなみにこの日はお味噌汁もあさり。豆ごはんもおいしかったけど、あさりもおいしかったです。あさりご飯と豆ご飯、ぎりぎりまで悩んじゃいました。二人の大好物が並んだおいしい食卓でした。豆ご飯ってどうしてあんなにおいしいの〜!に賛成の方は応援ポチッとお願いしま〜す。あさりの白ワイン蒸しで押してちゃってもいいんですよ〜(^。↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。|2010年02月12日マカロニグラタン&塩えんどう豆あまり変わり映えしなくて申し訳ないですが、今日はマカロニグラタンです。昨日アップしたトマトクリーム&レモンクリームのマカロニに取り分けた以外の残りはコレです。一度にまとめて作っちゃいました。このまま冷蔵保存しておけば数日はもつし、後はパン粉を乗せて焼くだけなので時間もとっても節約できます。粉チーズを少し混ぜているので、チーズのトッピングはしません。