from海外ケータイのモベル海外携帯電話のモベルがお届けする、海外旅行にまつわる情報です。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2014-08-07行ってみたい!世界のレストラン普段旅先で行くレストランは行き当たりばったりで、このレストランに行きたいからその街に行く!というようなことは殆どない私ですが、最近、どうしても行ってみたいレストランが2つあります。笑)常識を覆したものすごく素敵なレストランなのです。そのレストランを紹介します。1.SIGNS1つ目はウェイターやウエイトレスなどスタッフの大半がろう者で、手話でのみオーダーを取るというレストラン。障害を持った方たちの雇用問題は世界共通。日本でもきちんと喋りができても、聴覚に障害があるというだけで仕事を見つけるのは至難のわざと言います。カナダでも聴覚が制限されている人の失業率のパーセンテージは高く、社会問題のひとつとなっています。そんな中、昔他のレストランででマネージャーとして働いていたオーナーが、常連客のろう者に覚えた手話で話しかけてとても好評だったことがきっかけで、このレストランをオープンすることに。障害者の方の雇用機会の増加だけでなく、耳が聞こえる人にとっても一歩踏み込んでろう者の方とコミュニケーションがとてる貴重な場になるのではないでしょうか。メニューには手話でのオーダーの仕方がイラスト付きで書かれていますのでたとえ手話を知らない人でもそれを見ながら手話をしてオーダーできます。上手くできず通じない時は、指示しオーダーでもOKで、通訳スタッフも待機しているそうです。Kitchen(JBJソウルキッチン)」ここでは有機野菜などを使った美味しそうなコース料理を楽しむことができます。このレストランのメニューには、価格表示がありません。理由は、お金が払える人は20ドルほどを、そうでない人はレストランで調理や給仕などのボランティアできるシステムだから。なんでそんなシステムなのかというとレストランのオーナーが「アメリカで6人に1人が腹をすかせたまま寝るような生活をしている」と知り、お金で支払えない人でもお腹いっぱい食べれらるような場所を実現させたから。そんな熱い思いのオーナーは、ニュージャージ出身の米ロックバンド「ボン・ジョヴィ」、ジョン・ボン・ジョヴィさん。食材は全てオーガニックで、味にも拘りがあるそうです。Kitchenhttp://www.jbjsoulkitchen.org/en世界にはまだまだ素敵なレストランがありそうですね。こちらのブログでは、海外旅行に役立つ情報をお届けします。「ごはんですよ~!」お母さんは要チェック!子供のスマホ利用を制限できるアプリArchiveはてなブログをはじめよう!mobellさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。