北部支店お問い合わせホーム取扱商品レシピオレンジのヨーグルトババロアオレンジのヨーグルトババロア1人当たりエネルギー128kcal/塩分0.1g調理時間40分(冷やす時間を除く)料理のポイント最後に全体を混ぜる際は、分離しないようにしっかりと混ぜてください。残ったオレンジの果肉部分の外側に包丁を差し込んで、オレンジを手前に回しながら中身をくり抜く。くり抜いた果肉は一口大の大きさに切る。残りの2個は果汁を絞っておく。ゼラチンは大さじ2の水(分量外)と混ぜておく。牛乳とヨーグルトを混ぜておく。鍋に水、砂糖、STEP1のオレンジの果汁を入れて火にかける。沸騰する直前に火からおろし、STEP2のゼラチンとSTEP1の切ったオレンジの果肉を加えて混ぜ、鍋ごと冷水につけて冷やす。鍋を時々かき混ぜて少しとろみがついてきたら、STEP2の牛乳とヨーグルトを混ぜたものを加え、さらによく混ぜ合わせる。好きな容器に流し入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めたら完成。開発課よりくり抜いたあとの皮は容器として使うのがおすすめです!切り落とした端の切り口を上にして、くり抜いた皮の中に水平に押し込んで穴をふさぎ、カップの底にしてください。