市販の5~6枚切りの食パンのサイズは、良く食べる四角いものだと「幅11cm×長さ11cm」くらいなので、直径15cm前後の丸or四角の平皿がちょうど良いサイズです。ロールパンを1~2個置いたり、ケーキを一切れ乗せたり、取り皿に使ったりするのにも使えませすね。ちなみにパン用に使うお皿として直径14cm~16cmの「ブレックファストプレート」と呼ばれるお皿もあります。「パン専用」にする必要はありませんが、実際にはトーストばっかり乗せてます......。スープ、煮物、サラダ、肉じゃが、ヨーグルト、コーンフレークなど汁気や量がある料理を盛りつける際は、深さがある小鉢が適当です。あまりにも小さいと少量のおかずしか盛れないので、13~15cmくらいの「中くらい~大きめ」を選ぶと何の料理でも使いやすいと思います。食べ切りサイズのお惣菜を盛り付ける時に、向いた大きさと深さです。一回り小さくて、浅い小皿でも良いのですが「量が盛れない」「持った時にすぐにこぼしそう」という理由から、私は小皿よりも小鉢派です。マグカップ▲リラックマ(直径8cm×高さ7cm、容量250~260ml)、イカちゃん(直径8cm×高さ8cm、容量280ml)、ジョーズ(直径8cm×高さ9cm、容量300ml)【入れるもの】お茶、コーヒー、牛乳、ジュース、スープなどマグカップの容量は250cc~400ccが主流。インスタントの味噌汁やカップスープは1杯150~160ccのお湯を注げば作れるので、良く売られているマグカップであれば、どれを買っても溢れ出すことはありません。※エスプレッソカップの容量は60~100cc程度なので、あまりに小さいカップには要注意。サイズで迷った時は大きめサイズ(300cc以上)を買っておいた方が「大は小を兼ねる」という言葉があるように何かと使い勝手が良いです。実際に私が良く使うのは、写真の中央と右のマグカップですね。マグカップは容量に応じて幅や高さが少し変わる程度なので、大きめサイズを買っても収納に困ることは考えにくいです。今のところ、計量カップを持つ予定がない人は「1杯400cc」など、キリの良い容量のマグカップを購入して、計量カップ代わりに使うのも有りですね。グラス▲水滴(直径8cm×高さ8cm、容量270ml)、カヲル君(直径4.5cm×高さ12cm※、容量250ml)※ガラスの底の厚みが1.5cmあり。【入れるもの】冷たい飲み物、カクテルなどグラスの容量は220cc~320ccあたりが定番。(デュラレックス)は1つ250ccです。お水を並々まで注ぐことはないので、実際に飲むのは1杯あたり200ccくらいでしょうか。選ぶ際は全面強化ガラスなど「割れにくい仕様かどうか」に注目してみましょう。「ちょっと熱い飲み物を注いだ」「流しでコップを倒した」などのちょっとしたことで、グラスが割れてしまうこともあるので、なるべく丈夫な方が安心して使えます。「熱湯を入れても大丈夫!」な耐熱性のガラスカップもありますが、意外と使う機会が無い(熱い飲み物はマグカップで飲めば良い話)ので、余程「これを絶対使いたい」という強い熱意がない限りは候補から外しても良さそうです。カラトリーハシスプーンフォークハシ▲赤と紫(長さ22.5cm、太さの最大0.7cm)、木目(長さ24cm、太さの最大1cm)ハシを選ぶ際は「木箸or塗り箸」、「太さ」「箸先の形」に注目します。木箸:木目を活かした仕上がりで、滑りにくく使いやすい。塗り箸よりも耐久性は劣る。塗り箸:漆塗りで表面が滑らかな為、口当たりが良い。表面に汚れが付きにくいので清潔に使える。持ちやすいハシの太さは、指の太さや手の厚みによって人それぞれ異なる。一般論としては、指の太い人は「太め」、細い人は「細め」が使いやすい。太さの最大が1cmになると女性だと、持ちにくさを感じやすい。先丸:箸先が丸いタイプ。先角:箸先が面取りされており、麺類もつかみやすい。麺用のハシ(ラーメンハシ)に多いタイプ。先削り:箸先にかけてランダムに削りが入っており、滑りにくく掴みやすい。乾漆:乾燥させた漆を粉末状にして、箸先に吹き付けたもの。滑りにくく使いやすいが、口に入れた時に「ザラッ」とした感触があるので好き嫌いが分かれる。スプーン▲テーブルスプーン(長さ17.5cm)、デザートスプーン(長さ13cm)、れんげ(長さ15cm)スプーンに関しては、テーブルスプーンとデザートスプーン、レンゲの3種類さえ揃えておけば大丈夫。【テーブルスプーン】ディナースプーンやカレースプーンとも呼ばれる。長さは17cm~21cmほど。カレーやシチュー、スープなどをすくったり、大皿から小皿へ取り分ける時に使ったりと何かと万能に使える。長さは13~18cmほど。デザートや果物をすくうのに使う。ティースプーンやコーヒースプーン代わりにも。汁物やスープをすくうのに使う。木製や漆塗り、陶器、プラスチックなど、材質は様々なので「主にどの料理で使う機会が多いか?」で選ぶとマッチ率が高くなる。フォーク▲ディナーフォーク(長さ18cm)、デザートフォーク(長さ15cm)フォークは長めで大きい「ディナーフォーク」と小さめの「デザートフォーク」の2種類を用意しておきたい所です。スプーンとセットで使う機会が多いので、スプーンと大きさや色合い、デザインを揃えると、違和感が出ません。必要に応じて買い足せば良いもの使う用途が限られており「あれば便利かな?」と思う食器やカトラリー類は、最初から何でもそろえない方が良いです。しょうゆ皿・豆皿ガラスボウルマグカップ以外のカップグラタン皿ナイフマドラーなどが挙げられます。あまりにも枚数が多いと、特に一人暮らしの場合は「買ったは良いけど、全然使っていない」という食器類も出てくるので、最初は持つものを汎用性の高いもので厳選しておいて、新生活を始めてから数ヶ月~数年後に「やっぱり無いと不便」と感じた時に買い足すことをおすすめします。食器より保存容器を優先的に揃える一人暮らしでも二人分用意する一人暮らしで収納スペースが限られているとは言え「一人分だけ用意する」のは、ちょっと考えた方が良いです。私がおすすめするのは「一人暮らしでも二人分用意する」こと。同じ食器をペアで買います。その理由は以下の通り。同じ種類の食器だと重ねやすく、収納スペースに収まりやすい友だちや恋人が遊びに来て、料理を振る舞う際に、同じ食器が2枚あった方が都合が良い同じ食器を後から買おうとしても、在庫切れで買えない可能性が高い2人以上が遊びに来た場合は、食器やカラトリーが足りなくなるのですが、紙コップや紙皿、割り箸を用意すれば大丈夫。意外と同じ部屋に3人以上がいる機会は少なく、2人きりの場合が圧倒的に多いので、とりあえず「2人分」がちょうど良いのです。2人分用意することになれば、持つ食器とカラトリーは単純に2倍量になるので「最低限必要なもの」を厳選して揃えると無駄がありません。「家にたくさん人を呼ぶのが好き」「料理大好き」という私の友人は最初から結構な枚数の食器を持っていたので「何枚セットで持っているか?」は、好み次第ではありますが。食器の定番は「白」どの料理にも合わせやすく、使い勝手が良いのは「白無地」の食器。他にも「茶・黒」「透明(ガラス)」なものは、何にでも相性が良いですね。複数の色を使う場合だと、同じお店で揃えると食器全体に統一感が出やすいです。「新生活応援フェア」で取り扱われている食器は、桜や若葉があしらわれていることが多く「可愛いから」という理由で選んでしまうと、将来的に「今、秋なんだけどな。仕方ないけど......」と思いながら使い続けることになります(実体験)。模様が付いている食器を選ぶ時は、柄の持つ季節感にも注意して下さい。食器を選ぶ際は「電子レンジ対応」に注目。一人暮らしだと「作り置きした料理を電子レンジで温めて食べる」という機会が非常に多いので、やはり普段使うお皿が「電子レンジ対応かどうか?」というのは確認しておきたいですね。お店で売られているほとんどの食器は「電子レンジ対応」だと思いますが、和食器だと「陶器はNGで磁器はOK。水が染み込むタイプの食器は割れる可能性あり」、洋食器だと「金が入ったものは火花が出て危険」という食器もあるので、やはりチェックしておきたいですね。他にも「食洗機対応」「オーブン対応」「耐熱性」など、使う用途によって、買おうとする食器が適しているかも見ておきましょう。食器より保存容器を優先的に揃える一人暮らしの食事は「一度に大量に料理を作り、明日、明後日も食べる」というケースが目立ちます。その為、普通のお皿に盛ってラップをするよりも、保存容器に入れた方が積み重ねもしやすく、狭い冷蔵庫内を有効に使えます。「食器は何を買って良いか分からない」と悩んだ時は、保存容器としても使える食器を選んでみても良いですね。耐久性が高く値段も安い「ジップロックコンテナ」のようなプラスチック製、姿が美しい琺瑯(ほうろうせい)製、フタ付きで電子レンジ対応の小鉢など、色々な種類があります。いかがでしたか?実家にいた時は自分好みの食器で食事をする機会は少なかったと思います。一人暮らしの醍醐味は、好きなもので自分の住まいを構築できること。食器を買うまでに余裕がある人は、時間がある時に雑貨屋さんやお店の食器コーナーを覗いて「ご飯を食べる時、どんなお皿が有れば素敵だろうか?便利に使える?」とイメージトレーニングをしておくことをおすすめします。それでは良い新生活を。関連記事2016-03-11【自炊をする人向け】一人暮らしの冷蔵庫の選び方ガイド一人暮らしをする上で、大きな買い物になるのが「冷蔵庫」。家...2015-12-01誕生日にとっておきのフルコースを。自宅で作れる簡単レシピ&アイディアまとめ「自宅で誕生日を祝うのだから、豪華なディナーでおもてなしし...2015-07-13手のひらサイズの「豆皿」を日々の暮らしの彩りに。豆皿とは直径が3寸(約9cm)に満たない小さな和食器のこと。春になると入学や就職などでお弁当を作る機会が増えてきます。»プロフィール日常のヒントをあなたに株式会社クートンのブログ。日常生活に役立つ情報をお届けします。(18)ノマドワーカー、はじめました。クートンこのブログについて執筆者情報スポンサードリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。