「小江戸ものがたり」の編集発行人・NPO川越きもの散歩の代表でもあるフジイの近況報告〜美味しいもの、ひと、きもの暮らしの日々。住んでこそわかる川越のdeepな日常をご紹介。文章・画像の無断転載はご遠慮ください。川越の町雑誌のWEBサイトです「小江戸ものがたり」創刊号復刻しました。お問い合わせはこちらへ。書籍「埼玉きもの散歩」さきたま出版会より書籍「埼玉きもの散歩−絹の記憶と手仕事を訪ねてー」を発行しました。繭や着物、伝統工芸や酒蔵、県内各地のまちづくりにかかわる素敵な人たちを紹介しています。毎月28日「川越きもの散歩」を開催しています。埼玉の繭を購入し「顔の見えるきものつくり」を始めています。前の道を桶川方面へ・・・。蕎麦畑と養豚場が広がる田園風景、手作りハムの「ミオ・カサロ」と蕎麦の名店が同じ通りにあるのです。農家の店「やじま」のそばは知る人ぞ知る蕎麦職人のお店。自家栽培の10割蕎麦がいただけます。いまの時期、そばしるこ(210円)もおすすめです。画像はくるみそば一番街にも支店のできた手作りハム・ソーセージの「ミオ・カサロ」。http://www.miocasalo.co.jp/ここのこだわりはすごいです。添加物なしでハムやソーセージを作ることがどんなに大変か。本店では「ソーセージ作り講座」なども開催しています。中庭には農産物販売所もあり、切り花・いちご・ほうれん草なども格安で販売しています。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。23:25そばがきも絶品ですよ〜。さんもお連れしたお店です。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。