牛肉(ブルコギ用),ハーブ塩,ピーマン,小ネギ,カイワレ大根,エノキソース:水大さじ1,醤油大さじ3,砂糖大さじ1,オリゴ糖大さじ2,みりん大さじ2春のピクニックにぴったりな野菜牛肉巻き今日は春のピクニックにぴったりな野菜牛肉巻きの作り方をご紹介します。熱したフライパンに油を引き、牛肉とソースを入れて焼きます。スライスした牛肉1枚にハーブ塩をふって重ねてねかせておきます。冷蔵庫にあるピーマン、小ネギ、カイワレ大根、エノキをせん切りにしておきます。スライスした牛肉1枚の上に野菜をのせて巻きます。もち米を軽くつけ熱したフライパンに油を引き、牛肉を入れてまんべんなく焼きます。<ソース>水大さじ1、醤油大さじ3、オリゴ糖大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ2肉に火が通ってきたらソースをまんべんなく塗って弱火で焼きます。hanami75無断転載、コピー、配布を禁止します。ブログ等に乗せるときは出処を明示してください。