カフェを始めたいからと言って無理にカフェ巡りなんてしなくても大丈夫ですよ。ビビッてやる気が失せますからね。いう内容のご説明をしました。その内容がこちらになります。カフェ巡りは必要なし。引きこもってカフェ妄想。実際に役に立った話を紹介しようと思います。行動に移さずともイメトレが実際に役にたった話。スタバ・タリーズに続け!カナダ発コーヒーショップ上陸。エスプレッソをベースとしたコーヒーの新たな潮流。退職金全額ぶっ込んだカフェフランチャイズ契約。さあ!待ちに待ったオープンです!この事態をただ見てただけの私が学んだ重要な事。コンセプトは利益への台本です。