淡路市ホームページページの先頭です。Tweet<外部リンク>このレシピは、主菜(メインの料理)1品、野菜を中心とした副菜(汁物も含む)2品、ご飯(中盛り1杯)を組み合わせることで、簡単に1食500~600キロカロリーの献立になります。実際作ってみて、主菜・副菜のボリュームを確かめてみてください。~1.ぶりは酒をふりしばらくおき、水気をとり片栗粉をまぶす。2.フライパンに油を熱し、1.のぶりを両面こんがり焼く。3.大根はすりおろし、ざるにとって水気をきる。しょうがもすりおろす。4.にんじんは3センチメートルの千切り、えのきは石づきをとり長さを半分に切る。ねぎは小口切りにする。6.器に盛り、ねぎをちらししょうがを添える。~1.ゆで大豆は、さっと洗ってザルにあげておく。2.ひじきは水で戻し、さっとゆがく。3.きゅうり、にんじんは1センチメートルの角切りにし、にんじんはゆでておく。4.1.~3.をAで和える。5.器にレタスをしき、4.を盛りつける。~1.じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎはくし型に切る。2.油揚げは熱湯をかけ、油抜きをし細切りにする。3.ねぎは小口切りにする。4.鍋にだし汁を入れ、じゃがいも、玉ねぎ、油揚げを入れ火が通ったら味噌をとかし入れる。5.椀に盛り、ねぎをちらす。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。