|やっとパンの販売をスタートしました!まだ毎日登場するかビミョーなんですががんばります。|前回のブログからお久しぶりとなりましたが毎日雪と格闘しながら営業しております・・・なかなか雪がおさまらなくてお店も打撃を受けている毎日、いろいろメニューを考えてます。’のブランマンジェです。今まではコーヒーで作ってたのですが和テイストで出したところ評判がよかったのでしばらく続ける予定です。携帯でシャメしてアップするやり方誰か教えてください!!アナログですいません・・・これをマスターしたらもう少しマメに更新できそうです。|以前に人気のカボチャのプリンのレシピを紹介するとお客様に約束していたのでやっとになりますが・・・・アップしま~す!Mさん!遅くなってごめんなさい!実はケーキ教室でやりたかったのに実現しなかった一品です。適量(作り方)カボチャは蒸し器かレンジで蒸す。牛乳はひと肌くらいに温めてカボチャとグラニュー糖と一緒にミキサーにかける。卵をほぐし牛乳液と生クリームを入れよく混ぜる。カラメルを入れた型に流しいれ150度のオーブンで蒸し焼きする。**蒸し焼き**バットなどの容器に熱いお湯を張り型が半分くらいつかるくらいです。時間は型の大きさとオーブンによって変わりますがカボチャがたっぷり入っているので普通のプリンより長めにかかります。|業者さんから勧められて初めて生ハムのブロックを買いました!生ハムはだいたい後ろ足らしいのですが今回のは前足で小ぶりです。思ったより塩辛くなく食べやすいハムでした。樫のディナーでパルミジャーノチーズとサラダにしてだしてます。|とうとうこの季節~11月7日にカニの解禁になりました。毎年のことながら普通に買い物したいときは不便です。