フレンチサラダ味』は、「かっぱえびせん」最初のフレーバー商品として1986年に発売。「かっぱえびせん」のモデルであるえびのかき揚げに、柑橘類をしぼってかけるとおいしいことから酸味系の味が合うだろうという考えから開発されました。●今年は、りんご酢のさわやかな香りと酸っぱすぎないやさしい酸味、そしてオニオンでうまみをアップさせ、後引く味わいに仕上げています。●さっぱりとしたフレーバーとの相性を考慮し、「かっぱえびせん」より軽い食感の細めの生地を採用していますので、サクサクと食べ進められます。●リンゴ酢のさわやかな香りが食欲をそそり、アクセントとしてパセリをトッピングし、見た目にもサラダ感をイメージさせます。●パッケージは、おなじみのさわやかな黄色をベースにサラダをイメージしたイラストを配置。りんごのマークを入れることで、健康感のあるりんご酢入りを強調しています。