年間360億円も売り上げがあるという「いきなり!ステーキ」の秘密に迫りました。一瀬邦夫社長の「いきなり!ステーキ」は立ち食いスタイルで本格ステーキをリーズナブルな値段提供する大人気のお店です。畳んだお店は1店舗もありません。これは美味いわぁ🤤デビューはアンガスサーロイン200gとサラダとごはん、黒ウーロン茶で2420円でした。いい値段だけど、タレも美味くて超絶満足でした。去年の年商は362億円で初年度2013年57億円の6.3倍です。一瀬邦夫社長は去年187店にして、来年は200店出店すると宣言し、今年の6月末で93店までOPENしました。後半は107店OPENすると宣言しました。「いきなり!ステーキ」ですメンタリストと壱成を風靡したDAIGOは今汗を一滴も流さずにおお金持ちになっていました。8230円になっています。まとめ「いきなり!ステーキ」が年間360億円を稼げるポイントはポイントは3つ1通常30%の原価率を70%に肉の性質に徹底的にこだわっているわけです。このままでは利益が出ません。そこで考えたのが2立ち食いにして店の回転率を上げた立ち食いですから、お客は長居せずにすぐかえります。売り上げがアップします。一瀬邦夫社長は幅広い年齢層の顧客に来店してもらうために従来の常識を超えたコラボ戦略を展開しました。1若い男性客をターゲットにしてSEGAのゲーム「龍が如く!」に「いきなり!ステーキ」が登場。シリーズ累計1000万本の売り上げ「龍が如く!」とのコラボです。主役が「いきなり!ステーキ」に立ち寄ってステーキを食べるとパワーアップするのです。2映画ファンをターゲットに映画スターウォーズとコラボ「いきなり!ステーキ」の神エプロンにスターウォーズの絵や文字が大きく描かれています。店内には映画の大きなポスターが貼られています。大勢の映画ファンが訪れるようになりました。3高齢者を呼び込むために入れ歯を作る会社とのコラボ名付けて「入れ歯でステーキ」です。高齢者でも当たり前のようにステーキを食べてほしいという二反田博文社長の思いをきっかけに実現したコラボです。一床40万円から100万円する高価な入れ歯がコラボ期間に170床も売り上げました。「いきなり!ステーキ」は既に40社以上とコラボしています。まとめ一瀬邦夫社長の「いきなり!ステーキ」の儲け方とは原価率を上げて上質の肉を提供し、店の回転率を上げるために立ち食いにし、顧客を呼び込むために異業種とのコラボをタイタンに繰り広げることにありました。宅配やニューヨークでの開店と売り上げを伸ばしています。一瀬邦夫社長の「いきなり!ステーキ」は世界一になることが夢なのです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ローライダー手放しでショットガンの舘ひろし。吉川晃司とのバイクアクションは最大の見せ場。