listRSSLoginのんぐら・ω・いきもの編ヘルマンリクガメ,モルモット,ハムスター,アカハラ・ハナダイモリ,ウパ,レオパードゲッコー,アジアジムグリガエル,オオアシカラカネトカゲ,フクロモモンガ,マーブルサラマンダー,ニシアフリカトカゲモドキ,クランウェルツノガエルとの毎日。00:00スーパーで金時草(きんじそう)が売られていてどんな味なのか気になって買ってみました。・金時草の説明→http://www.kanazawa-kagayasai.com/kagayasai/kinjiso.htmlスイゼンジナとも呼ばれているそうです。アントシアニンやムチン、GABAなど様々な栄養素が豊富な野菜。金時草はおひたしやてんぷらにしてもおいしいみたいです。ものすごくしっかりとした葉と太い茎。生だとほんの少しだけ草っぽいような独特の香りがします。私はお味噌汁の具にしました。金時草と油揚げのお味噌汁です。金時草は熱が通ると葉の紫色は鮮やかな緑色になりました。御味噌を溶かし入れたら一気に紫色の汁に変わりました!見た目は不思議な感じですが味はごく普通においしかったです。うまく言葉にできないのですがほんの少し独特のクセみたいなものがあるように感じました。味噌汁を飲んだ父は「味がつるむらさきに似ている」と言っていました。私はつるむらさき食べたことがないのでわかりませんが^^;今度買ったときは天ぷらにしてみたいです。生き物を飼うようになってから野菜を買うのが楽しくなりました。安く野菜を買えたとき「やった!」ってなります^^スーパーや八百屋さんで野菜をあれこれ選んでいる時が楽しいのです。私も天ぷらに興味があります。title金時草のお味噌汁、キレイな色ですね♪つるむらさき...私も食べたことないですね...見た目は紫のほうれん草っぽいけど、味は似てないのかな?写真左下の小さな葉っぱがハート型に見えて可愛いです(*^^*)わたしもポムが来てから、野菜の安い店とかちらしとか気にしながら買い物するようになりました。編集くろすけさんへコメントありがとうございます!こんばんは!すごくしっかりした葉っぱでしたがお味噌汁にしたら小松菜みたいに普通にふにゃんとなりました。てんぷらにしたらおいしいだろうなと思いました。今度チャレンジしてみようと思います^^*金時草いつも売られているわけではなく近所のスーパーでたまに売られています。次買えるのはいつかなぁ。編集おもちさんへコメントありがとうございます!こんばんは!つるむらさきたまーにスーパーで見かけるのですが買ったことないです。今度見つけたら買ってみようかしら。ハート型全然気づきませんでした。おもちさんのコメントを見て「あっ」って気が付きました^^野菜をお得に買えたときってよっしゃ!って気分になります。生き物たちのことを考えながらお店で野菜を選んでいる時間が楽しいです。夕霧さんへコメントありがとうございます!こんばんは!なんだか外国のお菓子みたいな色ですごい紫色だ~と驚きました。なんかテンションが上がりました。味はすんごい普通と言う。ホラー・コスメ・イヤリング・イヤーカフ硝子細工集め、靴好き。食べ物系のエッセイやノンフィクションもの好き。ホラー映画・パロディ映画大好き。(01/02)ランキングよろしければポチリとお願いしますJavaScriptをONにしてください。検索フォーム広告お買い物chocoholicSWIMMERリンクリンクフリー。声かけていただけたら嬉しいです。