鮮度生活絹しょうゆ」で作る、なすをまるごと使ったバーグのレシピです。肉だねは、マヨネーズと片栗粉をつなぎに、塩、こしょうで味付け。シンプルな分だけ、肉のうまみが際立ちます。ジューシーななすとの相性もぴったり。絹しょうゆ減塩」でもおいしく作れます。鮮度生活絹しょうゆ」を適量加えて「絹おろし」を作る。万能ねぎを3cm長さに切る。なすは1cmの厚みに切り込みを入れ、水につけてアクを抜く。なすはヘタを切り落とさずに残すと安定感が出て、肉だねが挟みやすくなります。なすが上まで裂ける心配もありません。かぶりついて食べられるように、なすは小ぶりなサイズを選んで。合挽きとAを混ぜ合わせる。STEP2のなすの水気をふき、切れ込みに片栗粉をふって、肉だねを挟む。フライパンにサラダ油を入れ、中火でSTEP3を転がしながら焼く。全体に焦げ目がついたら、ふたをして火を弱め、6分ほど蒸し焼きにする。STEP5を器に盛り付け、STEP1の「絹おろし」と、万能ねぎをのせる。大さじ1肉だねのつなぎにマヨネーズを使うことでコクがアップします。鮮度生活絹しょうゆ」を適量加えて「絹おろし」を作る。万能ねぎを3cm長さに切る。なすは1cmの厚みに切り込みを入れ、水につけてアクを抜く。なすはヘタを切り落とさずに残すと安定感が出て、肉だねが挟みやすくなります。なすが上まで裂ける心配もありません。かぶりついて食べられるように、なすは小ぶりなサイズを選んで。合挽きとAを混ぜ合わせる。STEP2のなすの水気をふき、切れ込みに片栗粉をふって、肉だねを挟む。フライパンにサラダ油を入れ、中火でSTEP3を転がしながら焼く。全体に焦げ目がついたら、ふたをして火を弱め、6分ほど蒸し焼きにする。STEP5を器に盛り付け、STEP1の「絹おろし」と、万能ねぎをのせる。選択してくださいdocomo.ne.jpezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.jpdocomo.blackberry.comdocomo-camera.ne.jpdisney.ne.jpbiz.ezweb.ne.jpd.vodafone.ne.jph.vodafone.ne.jpt.vodafone.ne.jpc.vodafone.ne.jpk.vodafone.ne.jpr.vodafone.ne.jpn.vodafone.ne.jpq.vodafone.ne.jps.vodafone.ne.jpwillcom.compdx.ne.jpdi.pdx.ne.jpdj.pdx.ne.jpdk.pdx.ne.jpwm.pdx.ne.jpemnet.ne.jpmopera.netdwmail.jp正しいメールアドレスを入力してください。レシピの材料一覧と作り方をメールに含む>メールを送信しています。以下のコード(貼り付けタグ)をサイトやブログにコピー&ペーストしてください。「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。