総合72点今日長焼の持ち帰りを頼みました。2時半予約でお邪魔したのですが、席の方は売り切れで終了してました。追加で肝焼き頼もうかなと思ってたけどそれも売り切れで残念。スポンジがおいしくなかったです先日妻の誕生日にとホールのケーキを買いました。生クリームは美味しかったのですが、スポンジがぼそぼそでおいしくありませんでした。再開今年人って再開されたようです!ぜひまた行きます。wあなたの腐った舌ではわからないだけ。タバコ吸うやつは外行けカス。何でも近代的な建物にすればいいってわけじゃない。あなたの頭が時代遅れ。(パティスリー)ルクセンブルグなるほど!おいしそう!と思ってみてみると、ルクセンブルグ王室御用達のパティスリーなんですね。国内外から多数のお客さんがココ目当てに来るほどのパティスリー。(パティスリー)ルクセンブルグ日本嫌いなんですねえ。(パティスリー)ルクセンブルグルクセンブルク、私も昨秋に出掛け、オーバーワイズのお菓子、沢山買いました。クッキーもお惣菜も美味しく。この国の豊かを実感しました。(パティスリー)ルクセンブルグ洋菓子と言えばウィーンではDEMEL本店は行かれなかったのですか。日本に持ち込むと何だか別物になってしまう気がします。総合73点車で3時間走って、友人と合流して、6人で入ろうとしたら、「5名以上は困ります」と怒られました。in名古屋よく言うよ>いやいや日本人は権威に弱いから、つい騙されちゃうんですよ(^^)そんなこんなでお金儲けのネタにしたじゃないですか?今更なに書いても天につば吐く様にしか思えませんmark世界遺産の街ブルージュ(ベルギー)ヨーロッパの魅力先般ウィーンの記事に投稿した者です。ベルギーにはまだ行っていませんが、本当にヨーロッパの各都市は見応えがありますね。in名古屋一般的に名古屋を中心にした文化圏は権威主義者が多いので、他人のお墨付きが大好きなんでしょうね。in名古屋>日本人は権威に弱いからそうですよねー。海外へ行っても何かというと星付きの店に行ったとアピールする人がいますもんね。in名古屋私は純粋にランディーさんの店評価が聞きたいなぁ。ちなみにランディーさんの本2冊持ってるファンです。ウィーンの美術館はいそこも行ってきました!ウィーンは芸術の街ですね(^^)ランディウィーンの美術館私も連休にウィーンに行きましたがベルベデーレ宮殿のクリムト、エゴン・シーレもいいですね。アテネ・ギリシャ帰国ですか。予定はないですね(^^)。完全に上から目線のレジ係よかったです。接客態度に疑問を持つ人が他にもいて。あまりにも頭に来たので、裏の駐車場で投稿しています(笑)平日の2時前、当然カフェは満席。¥3000以下、ディナー¥5000以下で食べられるお店を中心に紹介しています。ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。管理人ランディ→プロフィールへ嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。飲食店は全て禁煙にすべき。返信は遅れる場合があります。_)m単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。THINGSレイガスの名古屋カフェめぐりケセラセラでいこまい!☆気ママなグルメ日記☆ぱんフレット。遅ればせながら「谷屋」に行ってきました。昼は混んでいるとのことだったので、12時10分前に着きましたが、お店はすでに満席。回転も速く10分ぐらいで入れました。牡蠣のそば粉焼き¥1200薬味のネギと塩でいただく。牡蠣はプリッと大ぶりで、パン粉もサクッとしていておいしい。十割ざると天ぷら盛合せ十割ざる¥900鼻を近づければ、さわやかな蕎麦の香り。きれいに整っている切り口。太めで密度の濃いしっかり感のある蕎麦はもっちりしこしこ。噛めば噛むほど蕎麦の甘みが口中に広がり後を引く。こんなに蕎麦の旨みの余韻の強い蕎麦は初めてだ。時期が良かったせいもあるかもね。なんとなく丸富の蕎麦に似ている気がした。つゆは丸富とは異なりやや薄め。その分ダシは効いておりまろやかな印象。この地方ではつゆにどっぷりつける人が多いため、わざと薄めにしているのかもしれない。わさびもきちんとおいしい。天ぷら盛合せ¥1000サクサクして普通にうまい。かきあげ¥900長時間揚げる分、油っぽい。総合67点≫コメント大好きです~♪こちらのお蕎麦って存在感があって美味しいですね(^o^)以前に私がうかがった時は、そばつゆが醤油辛くてピリピリした感じだったのでワサビとお塩でいただいたんですが、変わったみたいですね。私は薄めのつゆが好みなので、また行ってみたくなりました。谷屋&江月やっと出たかって感じです。天ぷらが油っこいんですよね。そこが難点です・・・。こちらでは、お値打ちな「とり鍋コース」もいただけます。▲こんにちは!このブログを拝見して、久しぶりに行きたくなって今日のお昼に行って来ました。今日は、気温が低いからか(?)お客さんが少なく、すぐ食べれましたよ。こんなの私も初めてです。お味は今回も美味でした。あまりにもお客さんが少なくてスタッフの人の動きが変でした。ご主人が調理場から出てきて、テキパキ動かれてから戻りました(笑)このブログの影響なのか初めてのお客さんが多いように思いました。▲エリーゼさんへそうなんですか。この日のつゆはまろやかでやや薄めでしたね。僕的にはこの力強い蕎麦には、きりっと濃い目の醤油味のつゆも好きなんですけどね。甘みはおそばの甘みだけで十分行けますし。八千代もそのうち行ってみたいです。THINGSさんへやっと行けました。十割の完成度は高かったですね。この日のそばの甘みは最高レベルでした。天ぷら・・七里庵みたいに油を圧搾油に代えるといいと思うんですけどね。▲いちごさんへこんばんは。スタッフさんたち調子狂っちゃたんでしょうかね。「ふたば」もいいですよね!名古屋にも良い蕎麦屋がほんとに増えましたね。蕎麦の美味しさに最近目覚めてきています。蕎麦そのものと、汁の組み合わせがこんなに店によって異なるのかと驚きますね。名古屋は蕎麦店の方が多いのでしょうか?どれもこれも美味しそうです。時期?以前伺ったときの印象はさほど良くはありませんでした。作り置きしていたことは無いでしょうが、蕎麦の表面が乾いていたような・・・。時期の所為かもしれません。行ってみることにします。京都関西グルメ本さんへ同じ店でも日々配合など変えているそうで、味わう側としてはそれがまた醍醐味ですね。名古屋はそもそもうどん寄りだと思うのですが、近年蕎麦屋の台頭がすごいのです。▲トラっちさんへこれだけたくさんお客さんが来ていると、いろいろ問題もあるかもしれないですね。「谷屋」OL時代、会社がすぐそばで週1ぐらいでランチしてました。今もあるのかは不明ですが夜の鶏鍋コースもおススメです。鞠桃さんへお久しぶりです。今年の花見はいつになっちゃうんでしょうかね?鞠桃さんそんなに頻繁に通われてたんですね。サイドメニューもおいしそうでした~。蕎麦が食べたくなりランディーさんのブログで検索したら家の近所に美味しそうな蕎麦屋さんがあるではないですか!早速行ってきましたよ夜に、奥の部屋で宴会をしていて、そこから流れてくるタバコの臭いで蕎麦の香りなんて解りゃしない、テーブルは禁煙らしく灰皿置いてなかったんですけどね~。▲とんぺいさんへこんばんは。都心の蕎麦のお店は夜になるとお酒絡みの需要が多いんでしょうね。禁煙でない蕎麦屋には絶対行きたくないですね。お金を捨てに行くようなものですから。サービスの点数下げておきますね。情報ありがとうございました。昨日18時頃、伺いました。席に着く時、たばこの臭いがして、驚き(えっ禁煙じゃないの)できる限り離れた席に。後から入店された小学生のお子さん2人を含む家族が食事中もその方は、たばこを吸い、とっても不愉快でした。(隣席のお母さんも私も咳き込んで牽制したのですが)ざるそばの香りもあまり感じることができず残念でした。Linkランディのおすすめダイエット食品ランディが普段食べているナッツ、シリアルです。総合点により一応ランキング形式にしていますが、これはあくまで「つかみ」みたいなものにすぎませんので、参考までにどうぞ。5点満点(★1個1点)の合計100点満点。【味】24点以上で殿堂入り(店名の横に★が付く)。味については不確かな部分が多いので点数を相当抑え目にしています。普通においしい目安は17~19点。20~21その分野ではおいしい方。22~23もう一歩で殿堂入りレベル。【サービス】14点以上あればかなり良い。16~17点最高水準。【CP】これも14点でかなり良い。