忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピデミグラスソースもサワークリームも無し、フライパンひとつで煮込まず簡単!安い牛肉でも柔らかく出来るコツあり。家族に大人気で、子供もペロリと完食!一品で野菜たっぷり、低カロリーで栄養バランス満点です。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1作り方Point!サワークリームの代わりに水切りヨーグルトを使用。酸味は残らず、コクが加わります。後味さっぱり、低カロリーです。隠し味の醤油が味を引き締めます。安い牛肉でも柔らかく仕上げるコツは、1叩く2片栗粉を揉み込む3最後に加えて煮過ぎない。ヨーグルトはペーパーをしいたざるにあけて、軽くくるみ、水分を切っておく。(ざるの下に、水分を受けるボウルを置く)※一番初めにこの作業をして下さい。最後にヨーグルトを加える頃に程よく水分が切れています。事前に水切りしておいても可。牛肉は食べやすくきり、包丁で50回ほど叩いて繊維をこわす。○をもみこみ下味を付ける。玉ねぎは薄切り、エリンギは食べやすい長さの薄切り、パプリカは細切りにする。しめじはほぐしておく。フライパンにサラダ油とニンニク、玉ねぎを入れ、透き通りうっすら色づくまで炒める。エリンギ、しめじ、パプリカをしんなりするまで炒める。✩を加えてひと煮立ちしたら、2の牛肉を加えて火が通るまで炒め煮する。(煮すぎないように注意)牛肉に火が通ったら、1の水切りヨーグルトを加え、沸騰直前まで温めて出来あがり。ごはんにかけて召し上がれ。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。383野菜たっぷり・ビーフストロガノフ。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。