ラーメンブログラーメン名言集vol.1ラーメン名言集vol.2ラーメン名言集vol.3八王子のラーメンを時間のある限り食べ歩きます。2019年5月13日<2019年140杯目>今日は下柚木にあるラーメン店「野猿口樂」に行って来ました。口樂はスパイス系や辛系が得意だと思いますが、今回の限定はシンプルな「塩つけ麺」です。¥100セリ&三つ葉マシと刻み海苔マシは現金対応なので、食券と一緒に150円渡して、それぞれ増して頂きました。ちなみに、今回の限定は先に食べた人の評判がすこぶるよくSNS等では絶賛の嵐です。待ってラーメンの着丼です。具は、チャーシュー、刻み海苔、ナルト、つけダレの方には、刻んだセリと三つ葉が入ります。チャーシューは3種類ドーンと乗っかっていて、シンプルな中にもトッピングのインパクトがあります!麺の下には出汁が浸っていて、鬼おろし山芋が絡んでいます♪まずは、麺だけ啜って食べてみますが、ほんのりと出汁の風味が感じられて、これだけでも十分に美味しいです!続いて、スープを啜ってみると、スッキリした上品な塩味のスープです。いつもの尖がった感じはなく、シンプルにまとめています。そこに、先の出汁を纏った麺を浸して食べるとこらがまた格別に美味しいです!!店主も書いておりますが、食べてくうちにつけダレにもとろみがついていく仕様になっています。味わい自体はシンプルですが、食べ進めるうちに色んな味のバリエーションや変化を楽しめるように綿密に計算されていて、流石としか言いようがありません!巷の高評価も頷ける完成度です。限定「塩つけ麺」は水曜(場合によっては木曜まで)までとのことなので、気になる方は水曜日行かれることをお勧めします。座席数:9席(カウンターのみ)Twitter:https://twitter.com/ko_u_ra_ku備考:「楽」ではなく「樂」。スパイス系、辛系が定評。子安町店」に行って来ました。つけ」に行って来ました。お目当ては”鴨兄さんバイバイ限定第二弾”「鴨醤油手揉みらーめん」800円です。シゲジン」に行って来ました。店内は狭いですが深夜3時まで営業しているので、そういう意味では使い勝手の良いラーメン店です。響」に行ってきました。今日は2月13日から提供が始まった冬の限定第3弾「味噌パーコー麺」を食べに「らーめん楓」に行って来ました。タイミングを見計らってようやく訪問出来ました。今日はトビウオの限定を求めて「鶏びあんSobaみやみや」に行って来ました。今日は、本日より始まった八王子のラーメン店(3店)によるラーメンコラボイベントに参加するために「めん屋とんぼ」に行って来ました。圓」に行って来ました。八王子のラーメンを時間のある限り食べ歩きます。