̄*)まんがブログin吉川屋:飛騨高山、初めて行って来たよ〜(2)温泉宿でおこる日常を楽しくつづるブログです。飛騨高山、初めて行って来たよ〜(2)こんばんは!七代目です!最近、「七代目ブログの内容難しいよね」って言われますm(__)mそうですよね〜「観光?まちづくり?そんなことより桜の時期を教えてヨ!」とおっしゃる方もいらっしゃるかもしれません。「まちづくりってすごく重要」って思うようになりました。お客様の旅行スタイル、求めるものが変わってきたからです。その土地の魅力をお客様に分かりやすく伝えて旅行を楽しんでもらうためにも、まちづくりという課題が急務なのです。何を悩んで、何を行動するのか?それを素直に伝えたいと思うのです。要するに、今日も小難しくなると思うので(笑)とばして読んでくださいね!さて!前置きが長くなってしまいました!今日は、セミナー会場となった「高山グリーンホテル」さんの取組を紹介しようと思います!旅館業界の人にとっても、驚くような先進的な取組をされている旅館さんでした!高山グリーンホテルさんは、高山駅から歩いても10分くらいの好立地(随時駅からシャトルは出ています)にあり、客室約250室、収容は約1000名と、当館吉川屋のなんと2倍近くもある大型旅館!にもかかわらず、館内にはきめ細かい気配りがされ、お客様を大事にする姿勢が伝わってきます。ホテルさんの取組について、新谷社長さまからご講演いただきました。高山市のバリアフリー理念に呼応して「人と環境にやさしいホテル」を目指して取り組んできたそうです。目の不自由な人のためのコントラストルームでは、ベッドカバーを白、文字を大きくするなど白黒の配色を強調して、使いやすくつくってあるそうです。当館でも4月28日にバリアフリー貸切風呂がオープンしますが、ここまでこだわったユニバーサルデザインは、凄いと思います。環境にやさしいホテル、としても取組も突出しています。木材資源に恵まれている飛騨高山の環境を活かして自然エネルギーである「ペレット(木片のくずみたいなもの)」を燃料にするペレットボイラーを見せて頂きましたが、これもとてもビックリしました!!燃料の70%はペレットだそうです。重油が高くなってきた時に切り替えたそうです。木を燃やした時にCO2は発生しますが、自然に山の中で朽ちていく木も分解される際にCO2を発生するので、「カーボンニュートラル」なのだそうです。夏期には「コージェネレーション」で電力使用量のピークカットをしたり...リサイクルへの取り組みも積極的にしています宴会場などの割り箸を回収し、炭にして消臭材に加工したり、先述のペレットの燃料に加工したり「CO2削減のため、ノー包装にご協力ください」のかけ声のもと、売店で商品の包装を簡略化したり厨房で出た生ゴミだけを使用し、堆肥にする生ゴミ処理システム。銀行には投資による借入が発生し、施設は省エネができて経費削減になる、という好循環を生み出したりしています。飛騨高山視察ツアー」で観光客に体験してもらったり、またISO14001の登録をしたりなど、様々な取組をしています。旅館業界でない方、また旅館業界の方でも今回の話はちょっと難しかったかもしれません...ごめんなさいね。大型旅館は、「企業としての使命」があるということでしょうか。大型旅館は、地域の「ヒト、モノ、カネ」を循環させる役目があることも確かです。「人と環境を大事にする」が、これからの観光業界の生き残りのヒントかもしれませんね。最後に、高山グリーンホテルさんの社訓には「健康、正直、動く」があるそうなのですが、最後の「動く」がとても大事だそうです。「まずは、やってみる」精神ですね。基本的に地域も旅館も保守なので、現状を維持しようとする力が強いのですが、お客様と時代の動きが早い現代は、こういった心構えが必要だし、成功している人たちはみんな口を揃えていっていますよね。14:01>千実さまコメントありがとうございます!本日、ご宿泊のご予定でしょうか?ぜひ、フロントか担当の仲居に申し付けくださいね。そんなに勉強家ではないのですが...まだまだですっ勉強とは行動の種を蒔くことだと思います。16:57名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。(3/31)2018年もよろしくお願いします。(5/9)震災7年目のつぶやき。(3/11)2017年もよろしくお願いします。(1/2)若旦那、2016年を振り返る。震災7年目のつぶやき。震災7年目のつぶやき。ブログで頑張る人たちさくまる気ままな福島日記ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOGアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。福島の片田舎の温泉旅館の七代目として生まれる。日本酒とまんがをこよなく愛する温泉人(おんせんちゅ)。Reserved飛騨高山、初めて行って来たよ〜(2)コメント(2)。