タピオカミルクティー好きすぎて家でも作ってみた。|topinadetopinadeホーム日常fitbitワイン日常タピオカミルクティー好きすぎて家でも作ってみた。手作りタピオカミルクティーの味はまとめいいね:関連ブーム中のタピオカミルクティーはまだまだ行列が続く再ブーム中のタピオカミルクティー。女子高生など若い子を中心に流行ってるそうです。筆者もタピオカミルクティーにハマりまして、様々なお店に行って飲んでます。筆者が今まで飲んだタピオカミルクティーの味比べをした記事もあります。よろしければ合わせてお読みいただければ幸いです。http://topinade-com.check-xserver.jp/life/tapioca-milk-tea/寒い季節になって、行列も少なくなるかと思いきやまだまだ行列が続いてました。皆さんも同じかと思いますが、筆者は行列が好きではありません。基本的に並んでまで買いません。それに、若い子たちの中に並ぶのもちょっと抵抗を感じるからかもしれません。!タピオカミルクティーは飲みたい!ということなので、家でも作ってみることにしました。紅茶ミルクタピオカはカルディなどで売ってました。カルディでは、小さいタイプやカラフルなタピオカ、ホワイトタイプなどもありました。今回はお店と同じブラックのタピオカを購入しました。購入したのは、GABAN。タピオカミルクティーの作り方タピオカの茹で方は、cookpadよりAyu*Hiro様のレシピを参考にしました。タピオカを水につけ置く。水が黒く濁ってタピオカが白くなったような。沸騰したお湯にタピオカを入れる。えなんと、タピオカが黒くなりました。浮いてきたタピオカをすくう。水で洗って、ぬるつきを無くす。▼ミルクティーを用意する。▼ミルクティーの中にタピオカを入れて完成。手作りタピオカミルクティーの味は意外にお店と遜色ない味になりました。タピオカは若干茹で過ぎてしまいモチモチを通り過ぎてゼリーぐらいの柔らかい食感になってしまいました。慣れないと茹で加減が難しいです。あとは、タピオカに絡める砂糖水や紅茶で自分好みにこだわれそうです。砂糖水をデーツシロップと水に。紅茶はルピシアの紅茶にしました。まとめ今回着け置きも含めると9時間程度かかりました。着け置きを辞めて最初から茹でるを選択すれば2時間程度となります。時間はかなりかかりますが、作業的には簡単でした。飲みたい人にはやはりお店で買った方がいいですね。MEかなえワイン・スイーツ好きの会社員。キックボクシングに通い出す。かなえtopinade白ワイン「ゴールド甲州2018」を飲んでみたお土産ギフトにおすすめのサロンドロワイヤルの和風ぴーかんなっつ。碑文谷」7サイゼリヤ飲み!ロゼワインの「ランブルスコ」を飲む。versa」ベルトの着け方・外し方【徹底解説】9自由が丘にオープン!キャラメル専門店「CARAMELIFE(キャラメライフ)」実食レポ10自由が丘の台湾タピオカドリンク店「印茶(INCHA/インチャ)」実食レポHOME日常タピオカミルクティー好きすぎて家でも作ってみた。topinade%d人のブロガーが「いいね」をつけました。