kumakura2912019年1月、健康経営の一環として都内で行われた企業の従業員向け食育セミナー。食育というと親子の農業体験などをイメージしがちですが、糖質制限など日本の大人が継続するには無理のある食事の知識に汚染されているのが現状。一般的に運動習慣のある人は4人にひとり。健康経営で運動に取り組もうとしても、運動習慣のない方にはかなりのハードル。一方で、食事は毎日だれもが必ずおこなうもの。柏原ゆきよ氏がセミナー講師として登壇、同氏のダイエットプログラムの成功者による体験談が紹介されました。体をつくる疲れない食事」(PHP研究所)など累計10万部以上の人気著者である柏原ゆきよ氏は、現代の日本の食生活は糖質制限など継続するには無理のある食生活の情報が広がることに警鐘を鳴らしています。日本健康食育協会の代表理事として普及活動をおこなっています。昨今は、現役サラリーマン/OLの生活習慣病の問題、企業の健康経営への機運の高まりなど受けて、企業の従業員を対象とした食育活動にも注力しています。同協会は、株式会社セルメスタの従業員の食に関するリテラシーによる生活習慣病の予防におよそ2年以上携わっております。本動画は、柏原氏の最新刊のメソッドを紹介した食育セミナーと、その体質と食習慣を変えるプログラムの参加者による成功体験談が語られました。この本プログラムの成功者が、自分たちの身近な同僚ということもあり大変な反響のセミナーとなりました。食育セミナーで知識を得たら、実践へ!実践プログラムの紹介はコチラこの食育セミナーで正しい食事の知識を学んだあとに、実践して習慣化させるフェーズが以下のプログラム。このプログラムには従業員の希望性で複数の従業員が実践プログラムに参加いたしました。3カ月にわたる実践プログラムの様子は以下の記事をご覧ください。ひとりの健康づくりをサポートするために健康経営推進プロジェクトを立ちあげてさまざまな施策に取り組んでいます。その一つが「食育」です。運動を毎日続けるのは大変でも食事は毎日摂るもの。食生活の改善が健康につながるとこれまでも従業員向けの食育セミナーなどを行ってきました。今回は、食育にフォーカスした一大プロジェクト「社員元氣プロジェクト」の内容から成果までをレポートします。管理栄養士20年以上にわたり、「健康」と「食」をテーマに様々な業界にて研鑽を積む。おいて、商品・サービスの企画、事業コンサルティング、新規事業やベンチャー企業立ち上げを経験。管理栄養士として4万人以上の食のサポートから独自の健康理論を提唱。人々を健康に導く為のビジネスモデルを確立し、全国で講演活動なども行う。複数社の顧問やアドバイザーを歴任。2008年より定食チェーン大戸屋にて、食育プロジェクトを国内外にてスタート。してのイメージ構築、さらには顧客層の変化をもたらし、業績向上に貢献。健康ビジネスを成功に導く人材の育成にも力を注いでいる。ゆきよ氏による「食育セミナー」、「食実践スクール」などのお問い合わせは以下によろしくお願いします。セルメスタhttp://www.selmesta.com/top.htmlセルメスタは、お客様のセルフメディケーションを応援します。次も気に入っていただけるかもしれません。PMコメントこんにちは、これはコメントです。コメントの承認、編集、削除を始めるにはダッシュボードの「コメント画面」にアクセスしてください。