他にもありましたが行けて1社なのです。今、イタリアワインのDOCとして最も輸出が盛んなのがランブルスコなんだそうですアメリカ、他ヨーロッパを始め、東南アジアや中国へもかなり出荷されているそうで。確かに泡物は世界中で人気ですよねアルコール度数が9%程度なので、とかくハイアルコールになりがちな昨今のワイン事情からすると貴重な存在かも。今日のランブルスコはドネリ社の物ですドネリは1915年創業の老舗、エミーリャ・ロマーニャ州を代表する一大ワインメーカーです。F1でフェラーリのスポンサーになるなど国際的な認知度も高いですランブルスコだけで20種類とか作ってます作り過ぎじゃないのーフェラーリのデザイナー、スカリエッティ氏とのコラボレーションボトルや缶に入ったランブルスコまであるフルールフレーバーのスプマンテもあるし。甘口から辛口まであると、このくらいは、ぼんやりでも知ってる方が多いでしょう。↓モデナを中心に、北にサンタクローチェ、南にカステルヴェートロの小さな街があります。生ハムで有名なパルマや中世からの大都市ボローニャが近くです。車好きにはモデナと聞けば、何をおいてもフェラーリなんでしょうけどランブルスコとしてはIGTもあるんですが、1970年と早い時期にDOCに認定されています。法律の規定ではDOCランブルスコには3種類あって、ランブルスコ・ディ・ソルバーラランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロランブルスコ・サラミーノ・ディ・サンタクローチェとなっていて、どれも赤またはロゼの発泡、微発泡ワインでなければいけませんロゼもあるんだよランブルスコはランブルスコというブドウで作られるのですが(ミュスカデと同じね)、その中にも種類があります。先の、ソルバーラ、グラスパロッサ、サラミーノというのは品種の名前です。どのDOCにはどの品種かも規定されていますので、勉強する方としては面倒というか厄介というか...元々この土地の土着品種であるランブルスコは、プリニウスの博物誌に「エナンティウム」という名前で紹介されている程古くからある品種ですマエストリモンテリッコマラーニランチェロッタマルボ・ジェンティーレこれも全部ランブルスコの品種(亜種)。多いなぁ〜それから、広域DOCとしてレッジャーノというワインもあります。こちらもランブルスコ種(ぶどう)から作られるワインで、赤白ロゼがあり、スティルも発泡もあり、という何でもアリなワインです(なんと規定ではノヴェッロもあるわ)こちらの名前でも発泡ランブルスコと同じものがありますが、正式なワイン名としてはランブルスコではありません。最初にも書きましたが、ランブルスコが人気な点の一つにアルコール度数があまり高くない、というのがある様ですね最近のワインは温暖化の影響もあってか、14度15度と高めの物が非常に多いのでちょっと疲れちゃいますねそういう点では、ランブルスコは親しみやすく、使い勝手がいいですね。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。