【ワイン初心者】の方にも学びやすく、【上級者】の方にも満足いただける内容を揃え、【ソムリエ試験対策】にも役立ちます。「かしこいネズミは猫だってやっつけちゃうんだぞ。」そうですか(笑)おや?あー!!志村!後ろ!いや。先生!!上、上!!・・・。テキーラで有名なメキシコですね!!ワイン?ですよね。歴史も古くアメリカ大陸では最古の400年以上前から造られています。《メキシコワインで知る事》1、メキシコワインの基本データ2、メキシコワインの特徴3、メキシコのおすすめワイン(ワイナリー)以上です。・不明!!(データが見つかりませんでした!わかる方いらっしゃったらコメントお願いします。・ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ヴィオニエなどで、カリフォルニアと同じ品種を使います。クアダルーペバレー》カリフォルニアのすぐ南にある産地です。有力な産地で上質なワインも造ります。【落ち着いた深い味わい】カリフォルニアのすぐ南ということもあり、使用する品種もほぼ同じですが、カリフォルニアのような芳醇でリッチな味わいというよりは、穏やかな果実味を持ち落ち着いた深みのある味わいが主流です。3、メキシコのおすすめワイン(ワイナリー)【ラセット】メキシコ最高峰の造り手です。カベルネソーヴィニヨンやソーヴィニョンブランを主に造りますが、ネッビオーロで高評価を受けたことで注目が集まっています。【カーサマデロ】アメリカ大陸最古のワイナリーで、メキシコのトップ生産者です。国際的評価も高く、まずはこちらから試してもいいですね。・カリフォルニアのすぐ南のメキシコでは、厚みがあって落ち着きのある深みを持ったワインが多く、価格も手頃。今回は短くまとまってしまいましたね。イタリア以外でネッビオーロは珍しいですね!!ラセットのネッビオーロ。試してみましょう!!「僕の出番がなかったぞ・・。」そうでしたね(笑)次回お願いします。ソムリエやらせてもらっています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。