今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!冷凍エビ食材の一口メモ福井県に入荷される冷凍エビの代表格といえるホワイトエビ。「ブラックタイガー」に替わり、近年、「ホワイト系」と呼ばれる白やグレーの体色を持つ養殖エビの入荷が急増。東南アジア諸国やサウジアラビアで盛んに養殖が行なわれ、効率よく育てやすいホワイトエビは世界的にも市場を拡大しています。肝機能を高めるタウリンや旨み成分が豊富で、柔らかい肉質と豊かな甘味が特徴。中華料理やエビフライの他、扁平な体型は見映えが良いことから、和の食材としても人気があります。エビのグラタンエビから出た旨味が滑らかなホワイトソースと混ざって至福の味わい。入ったエビが贅沢なごちそうメニューです。1.7gエビのシュウマイ難しそうに思えるシュウマイも、具材を包んで包めば後は蒸すだけ!エビとレンコンの食感も楽しめ、食べ応えも十分です。1.7gエビと豆苗のピリ辛蒸し油を使わない、ヘルシーな一品。辛い味付けはビールのお供にもおススメです。白ねぎとエリンギのクリームソース子どもも食べやすく、ワインにも合う万能メニュー。エビの赤、アスパラの緑が見た目も華やかに彩り、食欲をそそります。2.4g冷凍エビと豆苗の簡単塩炒め片栗粉をまぶしたエビを外はカリッ、中はフワッと焼き上げるのがおいしさの秘訣。塩コショウのシンプルな味付けでご飯がすすみます。4.1g冷凍エビのパン衣揚げさいの目切りにしたパンを衣につけた食べ応えある一品。冷めてもおいしいので、パーティーメニューやお弁当のおかずにも活躍しそう。1.1g冷凍エビのマヨネーズ炒めプリっとしたえびの食感がおいしい、食べ応えのある一品。マヨネーズとケチャップを混ぜた甘めのソースで、ご飯もすすみます。3.3g冷凍エビとグリーンアスパラの春巻き旬のアスパラの緑とエビの赤が目にも美しい、変わり種春巻き。チーズが溶けた熱々をほおばれば、幸せ気分になれそう。1.7gサクプリえびパンふんわりとしたエビのすり身と揚げた食パンの食感が楽しめるスナック感覚でいただけます。口当りも軽く、栄養もバッチリと子供のおやつやビールのお供にもってこいなレシピです。0.8gエビとジャガイモの和風マスタード炒めぷりっぷりのエビとマスタードの風味がいい感じにジャガイモにからんで、お箸がすすむボリューム満点のレシピです。エビの下処理を行うことで、エビが苦手という人もぱくぱく食べれますよ。1.5g冷凍エビの柚子こしょうネギマリネネギと柚子こしょう、ごま油で作ったマリネソースが絶品。冷めても美味しいので、作り置きしておきたい一品です。したエビの食感や野菜の歯ごたえが楽しく、具沢山で食べ応えのあるメニューです。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。