公園に行きボートの浮かぶ池と新緑の木々に囲まれた「ハーブ園」で、幾種類ものハーブを眺め、その香りに魅せられました。家内に馳走するのが目的でしたので、JR西立川駅を横切って急ぎ、2時30分の中休み前に入店しました。中休み直前なのにほぼ満員客で多忙にも関わらず、師岡店主がニコニコ顔で迎えてくれました。挨拶もそこそこに、やっと席に座り店内の雰囲気にひたりました。柔かく温かい照明の色、店主お好みの萱草の花の色の暖簾、そして木肌を生かし、ふんだんに使った木材の壁と天井、これらがゆったりした雰囲気を醸し出しホッと気持ちを和ませてくれます。「いつまでも居たくなるような店」とは、初めて来店した家内が感激してつぶやいた一言です。白瀑(しらたき/秋田・白神山地)が店主推奨の逸品でしたが、時間も迫っていますので、十四代と同じ酒米を使用していると言う惣邑(一合)だけを選び戴きました。穏やかなバニラに似た甘い香りのする旨い酒でした。■天せいろのそばは細く腰があり、皮が幾分入っているようで少し黒味(見)がかっていて、その分、香りがよかったです。美味しかったことは云うまでもありません。中休みに入ってお客が帰ったあと暫く店主と話ができました。今後の計画として、夏期は蕎麦粉の質が低下するので自家製粉にしたい。気仙沼工房製のコンパクトな製粉機を8月ごろ導入して、この店で製粉できるよう計画している。毎日の仕事は、朝4〜5時起きなので今は福生に転居して通っている。日によっては夜11時ごろまで飲み客が残るので睡眠時間が十分取れないで辛いこともある。近況について、いつものニコニコ顔で話を聞かせてくれました。帰り際、くれぐれも健康に気をつけて頑張ってくださいと声援のエールを送って帰路につきました。おいしく戴き、ほんわかいい気持ちの40回目のいい結婚記念日となりました。一言付け加えますが、そば前は、店長が是非にとのお祝いの気持ちを下さり、ご馳走になってしまいました。今後とも、益々「萱草庵」が繁盛しますよう、また師岡さんが今後共ご健勝でありますよう祈りつつこの稿を終わらせて頂きます。お読みいただき有難うございました。水曜日は、夜のみ営業。|この記事へのコメントわぁ〜シリウスさまっ!40周年結婚記念日おめでとうございます。ハーブ園→萱草庵とは、さすが心遣いの細やかなシリウスさまらしいコースですね。素敵な奥様と御祝いをされたご様子、羨ましいです。顔の写真を拝見すると萱草庵師岡さまもお元気そうで、嬉しくなりました。自家製粉に取り組まれるとの情報を読んで、びっくり。睡眠不足...エスカレートしそうですけれど大丈夫でしょうか...。凝り性の師岡さまらしいですね。10:26こんにちは。昭和記念公園は、花や緑を楽しみにときどき足を延ばす大好きな場所です。次は、ボタニカルアート教室受講で、行くことにしています。園内を散歩するときは、西立川口から入り出口は、なんとなく御茶や食事のできる店の多そうな立川方面に抜けていました。西立川の駅すぐに、こんな有名なお店があったのですね。蕎麦が大の好物で嬉しい情報を頂きました。様お読みいただきありがとうございます。この時期ですと、昭和記念公園で新緑を楽しみお腹をすかし「萱草庵」で旨いそばを戴けば至福絶頂です。そば前もよろしいし、お店の雰囲気が疲れた気持ちを癒してくれること受け合いです。「萱草庵」は西立川駅ですと、公園側とは反対の改札口を出て左へ、交番のすぐ傍です。蕎麦好きなモクレン様にもきっと喜んでいただけるものと思います。事後のご感想をここにUPしてくだされば嬉しいです。10:41シリウス様、結婚40周年記念にわざわざ、当店へ来ていただきありがとうございます。ブログの中、お酒の写真ですが、訂正させてください。左の惣邑は山形県のお酒であっていますが、右のお酒は新潟の「白瀧」ではなく、秋田・白神山地の「白瀑」(しらたき)です。どちらも季節限定酒なので、来月6月にはもうないかもしれませんが・・・・。ほかにもおいしいお酒用意しております。ご指摘ありがとうございました。「白瀑(しらたき)」を「白瀧(しらたき)酒造」(新潟)と間違えました。文字まで教えて頂いていたのに飲まなかった酒の紹介とはいえ大変失礼致しました。こんど訪問のときは戴きます。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(11/30)お腹も頭も満足できる蕎麦の総合案内書。