待てる人しか食べられないですよ!ということのようです。毎日5時間かけて一から作る自家製のアイスクリームには、砂糖や添加物など不要なものは一切入っておらず、人工的な甘さはほとんどないそうです。パフェへのこだわりも尋常ならぬものがありそうです。こだわりながらパフェを作り、注文からお会計までお一人で全てやるんですから、時間がかかるんでしょうね。肝心のメニューがこちらです。売り切れが多い〜!(泣)しかしよく見ると季節限定のものが多いようです。にんじんパフェやじゃがいもパフェなんていう聞きなれないものも!これは夏か秋の1〜2週間しかないようです。その時の旬のものを新鮮な食材でパフェにしたいという心意気が伝わってきます。隣のテーブルの方が、この時は4月だったのですが、売り切れになっている1月〜3月限定のスイートポテトパフェはまだあるかマスターに聞いていて「まだあるよ!仕入れの状況で少し変わるから」と言っていましたので、売り切れ場合も一度聞いてみると意外とあるのかもしれません。口コミを見ると、ココアパウダーたっぷりのチョコレートパフェとクリームチーズパフェが人気なようです。引用:https://tabelog.com/imgview/original?id=r5590027327126私は口コミ人気のクリームチーズパフェ、期間限定のいちごパフェ、大好きなヨーグルトパフェと散々迷い、念のために第3位くらいまでの候補を考えてメニューを聞かれるのを待ちました。注文を聞かれるまでに20分くらいかかりましたので、悩む時間はたっぷりありました。注文を聞かれ、クリームチーズパフェをオーダーしました。その際「終電なくなるけど大丈夫?」ともう一度聞いてくれました。他にも半地下部分は少し寒かったので、「寒かったらストーブつけてね!」とか声をかけていて決して丁寧な接客ではありませんが、気遣いあふれるとても優しいマスターなのだと思いました。注文を聞かれたのが23時すぎ。外に並び始めてから一時間が経過していました。私は二巡目だったのですが、二巡目はあまり混んでいないようです。店内は優しいピアノの音楽が流れる落ち着いた空間でした。来ているお客さんは女性がほとんどでしたが、常連客が多いようでした。同じテーブルに座っていた方はみんな常連さんのようで、何度もきているようでした。何を食べても美味しいと言っていたのが印象的でした。引用:https://tabelog.com/imgview/original?id=r2075280899707前のマダムが2人で一つのいちごパフェを食べていました。巨大なパフェでお皿から20センチは高く飛びだしていたのにビックリ!いちごアイスが高く盛られ、その上に生クリームがたっぷりかかり、イチゴが一つのったパフェでした。美味しい!といっていたので、心が揺れたのですがなんせ大きいもので食べ切れる自身がなかったので泣く泣く断念。マダムには2人で一つでも多かったみたいです。食べ終わって寒くなってきた!といっていました。写真はマダムの食べ終わった空容器。並び始めてから2時間。注文を受けてから1時間が経過。女友だちと喋りをしながら待つのなら、きっとそこまで苦ではなかったでしょう...1人でいつ来るか全く分からないパフェを、ただひたすらに壁を見つめて待つ。修行のような時間を過ごしました。笑24時30分ついに来ました!!!!!22時から並び始めて2時間30分!お店的には注文を受けてからが待ち時間なので、1時間半。1人じっと待ち続ける長い長い道のりでした(泣)覚悟はしていましたがまさかこんなに辛いとは思いませんでした。こちらが夢にまで見た、クリームチーズパフェです!店内が暗くてキレイに写せなくてすみません。(泣)なんせ時間が経つとクリームチーズが冷たくなってしまうので、温かいうちに早く食べて下さいといわれたのです。下までぎっしりバニラアイスが入っています。バニラアイスの上に見える茶色い部分がクリームチーズです。その上に生クリーム、スライスアーモンドがかかっています。一口食べると......「なんじゃこりゃ~!!!」と、叫びました。(心の中でだよ)バニラアイスは新鮮なミルクの味が濃く、砂糖を使っていないとは思えないくらいしっかりとした甘さがあります。生クリームは本当に甘くないんです!甘くないのですが、なめらかで口の中でとろける食感!こんな生クリーム食べたことがありません!これが本当に美味しい!!!そしてクリームチーズですが...甘さのあとに少し塩っけがあり、温かい。この塩気がたまらなく美味しい!!!!今でも思い出すこのクリームチーズの味は、きっと生涯忘れられないです。このアイスと生クリーム、クリームチーズが混ざりあい、スライスアーモンドの香ばしさとパリッとした食感が良いアクセントになり、これが本当に絶妙なんです。味わっているとクリームチーズがだんだん固まってきて、塩キャラメルのようになってくるんですよ。それも美味しくて、このクリームチーズはどこにいっても食べられないだろうなぁと思います。間違いなく今まで食べたパフェの中で、ダントツで一番美味しいパフェでした。待ち時間は長いですが、そんなことはどうでもよくなるくらい感動する美味しさでした。時間が許すならば、何度も行きたい味でした。こんなに美味しいのに680円なんて驚愕です!最低でも1500円はとっても良い美味しさと大きさでしたよ。日によっては30分や1時間で食べられた人もいるようなので、私のように待たなくてもいいのかも知れません。2時間から3時間待っても、食べる価値のあるパフェだと思いました。札幌に行った際にはまた行きたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。