今日のおすすめイベント情報01Oct2018秋の恵み炊き込みご飯!×100年先まで伝えたい食こんにちは。食卓カウンセラー山下キョーコです。みなさん台風は大丈夫でしたか?被害が少ないことを祈っています。今日から10月ですね!私は10月が大好きなんです。秋が深まる感じが好きですね。今日からの一週間は秋の食材で、各料理に同じ食材を使い、食材を無駄にしないように案内できたらと思いこのメニューを作りました。本日は『秋の恵み炊き込みご飯』からスタートです。540cc(作り方)(1)米は本日無洗米を使いましたので、さっと水洗いしてざるに上げておきます(2)鶏肉は皮を取り除き、細かく切る。(3)こんにゃくはサッとお湯にくぐらしザルにあげる(4)きのこと舞茸はひとつずつ分ける大きなものは半分に切ったりする(5)人参は千切り、油揚げも薄切り(6)炊飯器に米を入れ出し汁をいれ、調味料をいれ材料を全て入れ炊く(7)炊き上がったら蓋を開けずに蒸らす。(8)盛り付けはきのこなどをうえにおき見栄えよく盛り付ける。生き方の提案をしています。生き方の提案をしています。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。