2019.09.042019年9月4日のNHK「ごごナマ」で放送された、彩り野菜の冷やしおでんのレシピについてご紹介します。管理栄養士で医学博士の本多京子さんが教えてくれた作り方です。今回のテーマは元気が出る夏バテ解消ごはん!抗酸化ビタミン類や食物繊維がとれて、電子レンジで簡単に作れる料理です。小さじ1/4作り方1、耐熱ボウルに材料Aを入れる。茶こしに入れた削り節の上からゆっくりと熱湯をかけ、ボウルに注ぎ入れてダシをとる。2、かぼちゃは種・ワタを除き、皮をところどころむいて4等分に切る。なすは縦に4等分に切って水にさらす。玉ねぎは横に4等分に切り、爪楊枝を刺して固定する。オクラはガクのまわりの固いところをむく。3、1の耐熱ボウルにさつま揚げ・2を加える。落とし蓋のようにラップを密着させ、さらに全体にふんわりとラップで覆う。4、600Wの電子レンジに3を入れて10分加熱し、そのまま冷ます。粗熱が取れたらコーンを加えて冷蔵庫でよく冷やせば出来上がり。お好みでタレをつけながらいただきます。材料をよく混ぜ合わせればOK。梅干しの塩分量に合わせて砂糖とみりんの量を調整してください。【すっきりすだちだれ】すだちは、皮をきれいにこすり洗いしてから横半分に切る。外側の緑色の皮の部分をおろし金ですりおろし、果汁を絞る。すだちの果皮と果汁、柚子こしょう、塩をよく混ぜ合わせればOK。抗酸化ビタミン類と食物繊維が摂取できる冷やしおでんのレシピ。電子レンジで簡単に作れるので暑い夏にもぴったりです。冷ますことでダシが食材に染み込むのでより美味しくなりますよ。スポンサーリンクまとめ今回は本多京子さんが教えてくれた「彩り野菜の冷やしおでん」の作り方についてご紹介しました。おでんというとぐつぐつ煮込んで作るイメージですが、このレシピなら電子レンジで簡単に作れるので夏でも負担なく出来ますね!ダシの味が染み込んだ具材はとっても美味しそうです。当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。最新情報をお届けします。レシピスポンサーリンク良かったらシェアしてくださいTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーフォローはこちらからどうぞwashingオーサムスタイル関連記事あさイチ【あさイチ】米粉入り豆乳スープの作り方、とろっと美味しい簡単レシピ(12月19日)!福島会津の料理2019年12月19日のNHK・情報番組「あさイチ」、JAPA-NAVI福島会津で放送された、米粉入り豆乳スープの作り方についてご紹介します。料理をワンランクアップさせる米粉(ライスパウダー)料理のレシピです。今日特集された福島・会津では、...ヒルナンデス【ヒルナンデス】業務スーパー活用アレンジレシピ第4弾まとめ(12月9日)!オムレツ・カレーパン・ペンネなど2019年12月9日の日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放送された、業務用スーパーの食材を使ったアレンジレシピ第4弾をご紹介します。前回に続き、30代主婦で人気ブロガーの業務田スー子(ぎょうむだすーこ)さんが教えてくれた...レシピ【家事ヤロウ】丸ごと1本豚の角煮ドーンの作り方、大高みなみさんの平野レミ2代目オーディションレシピ(11月20日)!2019年11月20日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」で放送された、丸ごと1本豚の角煮ドーンの作り方をご紹介します。大高みなみ(おおだかみなみ)さんが平野レミ2代目オーディションで披露されたレシピです。今回番組ではスター料理愛好家の平野レミさ...ヒルナンデス【ヒルナンデス】名店おでんレシピを一挙紹介、特製とり団子・野菜だし巾着などスーパーのおでんをアレンジ(2019年11月29日)!とり団子など2019年11月29日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、絶品おでんの作り方についてご紹介します。人気おでん店が教えてくださったレシピです。肌寒い冬はおでんが食べたくなりますよね!しかし、スーパーで買ったおでんで作るといつも同じ...にじいろジーン【にじいろジーン】ふわとろ玉子の本格親子丼の作り方、和食ミシュランシェフのレシピ(12月7日)!ふるさとクッキング2019年12月7日のフジテレビ系列「にじいろジーン」、出張ふるさとクッキングで放送された、親子丼の作り方についてご紹介します。ミシュランで5年連続一つ星を獲得した乃木坂しん・料理長である石田シェフが教えてくださった即興料理で、家庭でも簡単...レシピ失敗しない超簡単ローストビーフの作り方、食洗機を活用するレシピ!初心者やパーティーにもオススメの料理この記事では、少し変わったローストビーフの作り方をご紹介します。食洗機を活用した、初心者にもオススメの超簡単レシピです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です返信は基本的にこのページに記載されます(通知はありません)。まれにメール返信をさせて頂くこともあります(メールアドレスが誤っている場合は返信しかねます)。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。サイト管理人の紹介washing30代の主婦で、今年迎えたウサギ様を我が子のように溺愛中。IT企業でのSE職やショッピングモール運営、PCインストラクター業といった様々な仕事を経て現在に至る。テレビ番組で紹介されたトレンド情報やお役立ち情報が大好き。学んだことを皆様にもお伝えしたく日々記事を更新中。最新情報をお届けします。趣味&娯楽うさぎの飼い方Aboutホーム検索トップサイドバーサイト管理人の紹介washing30代の主婦で、今年迎えたウサギ様を我が子のように溺愛中。IT企業でのSE職やショッピングモール運営、PCインストラクター業といった様々な仕事を経て現在に至る。テレビ番組で紹介されたトレンド情報やお役立ち情報が大好き。学んだことを皆様にもお伝えしたく日々記事を更新中。最新情報をお届けします。!!タイトルとURLをコピーしました。