なぎさハウスで」パーティーしました。(なぎさハウスはうちのことね・笑)毎年それが終わるとアタシの夏も終わります。今年の前菜3種は自家製じゃないの、ごめん。タコのスモーク〜バジルソース、サーモンのディルマリネ、アーティチョークのマリネほかには鶏胸肉でチキンタツタだったり、いつものルビーとバジルのサラダだったり。定番のおうちメニューです。ネパール風蒸し餃子モモです。タネにも各種スパイス入ってます。そうで自家製ヨーグルトにトマトに玉ねぎスパイスあれこれにパクチーはフレッシュで。パーティーお料理写真はゲストがLINEで送ってくれました、ありがとね。なぎさハウスに集まってくれるみんな、ありがとね。サンキュウみんな、ほんとありがとね。お料理全部作ってくれたシンジ、ありがとね。暑さが一段落して幾分過ごしやすくなり始める頃、なはずですが時季はずれの暑さになるそうですよ。夏の疲れが出ませんように。(シンジが・笑)、揚げ焼き。外はカリカリッ、中はチーズがとろん、スナックテイストのおツマミ、おいしーよ。御成通りの高崎屋本店が扱ってるのを買ってみました。コレは本物だから、って高崎屋のお父さん力説してくれました。おいしいだけじゃなく量が多いのに600円とコスパもマル。生ロンロン「カスタード味が出たの知ってるぅ?」って。シューラスクはじめて食べたよ。ごちそうさまでしたっ。平日は痛みに負けてダラダラしてます...。週末おうちゴハンもシンジシェフにお任せです(笑)。ガパオ目玉焼きはこんな風にカリッカリじゃなきゃね。生ハムとモッツァレラのフライモッツァレラのチェリータイプを生ハムで巻いてオリーブオイルで揚げます。生ハムの塩っけがあるので味付けはブラックペッパーだけで十分。焼きオムそばチープな感じでそれもまたよし。たこ焼きレシピ本のメニューです。どんな状況でも食欲の減退がみられない胃袋に拍手!スタバプリンに抹茶味が出てる、っての聞いて超気になってるアタシです。Tuesday冬ごもりあぁぁぁぁぁ、さむいー。作ろかな、って思ったけどそーいえばそんなにすきじゃないかも。お休みが多いけど、長谷にも『紅谷』があるのは便利。切り落としや壊れクルミッ子もありますよ。冬はお天気よければお日様で暖房いらないとこ。凛こ、日差しの中でドロドロに寝てます。Wednesday季節をたべる以前、いぶりがっこを求めてお漬もの屋さんを訪ねた折、12月に入ったら入荷しますとのことで、待ち構えていました!そのときはスーパーで買ったけど、その年に漬けたものの入荷を待つ、のがツウな感じ。入荷したてのいぶりがっこをいただいてきました。