生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。冷凍で配送いたします。一緒にもつ鍋のおいしい作り方の説明を同封しております。賞味期限は冷凍:30日、解凍後は冷蔵:2~3日となります。2003年の恵比寿店オープン以来、お客様にご愛顧頂いております。現在は東京(恵比寿/代官山(はなれ)/ソラマチ/池袋)をはじめ、大阪(心斎橋/堂島)・札幌・福岡(西中洲)、タイの首都バンコク(ハンサーホテル/SIAM高島屋など各地に店舗を展開し、九州博多の美味しさを直送、皆さまに楽しまれています。11-21ボナ・パサージュ西中洲1F博多では身近なもつ鍋ながら、「蟻月」では、それをスタイリッシュな店内でお召し上がりいただける、博多もつ鍋の新しい風と言っても過言ではありません。その人気店の味をご家庭でそのままお楽しみください。白のもつ鍋(増量)「白」とは、オリジナルブレンドの味噌風味。数種の味噌の配合により生まれた香り奥深い白味噌仕立て。ベースとなる白味噌とともに、コク・旨み・香り・奥行きなどそれぞれの異なる特徴をもつ厳選した味噌を様々な旨みをじっくりと熟成させた蟻月特製のだし汁で混ぜ合わせた決してまねのできないスープ。食べた瞬間に口の中にふわっと広がる、独特の甘みと、ぷりっとはじける新鮮な食感をもつ国産の小腸のみを選択した、渾身の逸品です。した味噌の甘みともつの甘み、それが、野菜と合わさることで、深く心地よい風味を生み出します。唯一無二の味わいを是非ご堪能ください。こちらはスープ(1.5倍)ともつ(2倍)の増量セットです。鍋とお湯300mlを用意します。もつとスープと、お湯(300ml)を鍋に入れ火にかけます。煮立ちましたらキャベツ・ごぼう・豆腐をお入れください。アクと油をとりながら約5分程、煮込みます。ニラと付属の薬味を入れ、ニラがしんなりしてきたら食べごろです。※もつは良質の脂で覆われております。煮込み過ぎると脂が溶け出して参りますのでご注意ください。※脂濃いのが苦手な方は軽く湯通ししてください。鍋に残ったスープにちゃんぽん麺を入れ、ひと煮立ちさせ、お召し上がりください。ごはんを入れて卵でとじれば、美味しい雑炊としてもお召し上がりいただけます。※お好みでおろしにんにくを加えてお召し上がりください。※煮立ってきたらお好みでお湯を足してください。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。トップレビューレビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。遠方に住む両親に蟻月のおいしいもつ鍋を食べさせたくて、帰省するタイミングに合わせて注文した。お店で食べる味そのままで、両親も大変喜んでくれた。レビューでもつの量が少ないと見て増量タイプを注文していたが、当方家族は小食気味みな為、3人だと増量タイプである必要がないと2回目の注文で気が付いた。去年までは蟻月の公式サイトで買ってましたが、アマゾンで買えることを知り、今回初めてアマゾンで購入しました。余計な手間なく買えてとても便利でした。お味も美味しく、みんなに喜んでもらえました。モツの量が少なすぎます!2016年12月24日Amazonで購入4〜5人前と記載してあってので楽しみにしていましたが、こんなに少ない量なんですか?モツなんて2人前程度です。4、5人でしたら3倍の量を購入しないと満足できないと思います。他のもつ鍋セットに比べて値段は高めですが、もつの量は倍ぐらいあります。もつは脂身が多そうに見えたのですが、野菜をたっぷり入れて食べると、ちょっと甘めのスープと良く合います。因みに、焼肉店で購入した脂身少なめのもつを追加で入れてみましたが、イマイチでした。安ければ、もっと頻繁に買うのですが・・・。にんにくは全部入れず味をみてから。2020年2月11日Amazonで購入にんにくが強すぎた。