2020.01.20冬に旬を迎える「カリフラワー」。サラダや炒め物、ピクルスなど調理法も色々ありますが、「オーブン焼き」もおすすめ♪くせのないカリフラワーの優しい甘みがひきたち、おしゃれな一品に仕上がります。Hirokoさんカリフラワーと生クリーム&チーズをつかったシンプルなオーブン焼き。少ない材料で工程もかんたん!仕上げにパセリをふってどうぞ。cihiroさんカリフラワーとマッシュルームを使ったフラン。卵液は卵黄と卵白をしっかりときほぐしてくださいね。こりすさんイギリスでは冬に定番料理として食べられる「カリフラワー・チーズ」。パン粉を使うことで焼き色がきれいにつき、食感もサクサクと楽しく仕上がります。hannoahさんにんにくやパプリカ、チリパウダーなどのスパイス類をカリフラワーにしっかりまぶして、オーブンで焼き上げるローストカリフラワー。お肉やお魚の付けあわせにも最適です。パセリをふってどうぞ。ロジエさん相性の良いカレー粉を加えた、ほんのりスパイシーなカリフラワーグラタン。ベシャメルソースは少しゆるめにつくるのがオススメ。オーブンで加熱し、チーズに焼き色がつけばOKです。レシピをチェック!>>シンプルにカリフラワーだけでも、他の具材を加えても◎冬の食卓に、ぜひ出してみてくださいね。