グリルに入らないかと思ったわ。ホッケ大好きなワタクシにはこの上ないご馳走♪お魚だと少ししか食べない同居人には生姜焼きと五目煮。した熱々のキャベツにお肉を乗せると冷めにくいのでよくやります。いいの、いいの、お肉食べてお腹いっぱいになっちゃって〜。キャベツは頂くけどね。ホッケは私が一人で食べるから〜。一度じゃムリね(笑)大変おいしゅうございました・・・。〜おまけ〜たまにドンキの鮮魚売り場で出ている色々なお刺身の切れはし盛り。398円とそんなに安くはないんだけど、色々なお魚入っているし、量もそこそこあります。滅多に売ってないのか誰かすぐ買ってしまうのか・・・なかなかゲットできないのです。見かけたので買いました。魚介のマリネで一人ご飯。添えたのはチーズ入りのミニバケット。塩・コショウで味を調えます。最後にレモンをたっぷり絞ります。サーモン、鯛?、アジ、イカ、ハマチらしきものが入ってました。味をなじませている間に皿を用意し、ベランダ産のレタスを沢山敷き詰めて、パックに入っていた大根のツマも敷きます。真ん中にセルクルを置いて味のなじんだ魚介を詰めていき、形を整えたらセルクルはずして完成♪まわりにベランダ産のパセリを散らして飾ります。彩り的にはレタス要らないなと思ったんですけど、野菜欲しかったので(笑)ちょっと多いかなと思った量でしたが、久しぶりに大好きな魚介でマリネが出来たので頑張って食べてしまいました・・・この瞬間ダイエットは頭になかったなあ・・・(笑)だってぇ〜、おいしかったんだも〜ん。ホッケもマリネもおいしいよね〜♪え?生姜焼きの方がいいですか・・・?どっちが良くても悪くても(笑)、応援ポチッ×5押して頂けちゃったらとってもとっても嬉しいですぅ。↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。皆さまの応援が節約生活の励みになります!↑今日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。|2010年02月27日メインはパン同居人は和食よりパン食を好みます。過去に撮りためたメインがパンの食事を一気に紹介しちゃいます。私も好きなイングリッシュマフィンを使ってバーガー風に。具はハムと目玉焼き、チーズにベランダ産のレタスをたっぷり挟みました。私は豆乳で、同居人はコーヒーで。チリビーンズのホットサンド。具はチリビーンズとチーズのみ。二種のお豆のホットサンド。フライパンにパンを乗せたらチリビーンズを乗せて、更に塩えんどう豆とチーズをトッピング。上からパンを乗せフライパンの弱火で焼きます。片面に焦げ目がついたら裏返して押し焼くと具とパンがくっついて綺麗に焼けます。これ、すっごくおいしかったです。