いえば、かつめし、えきそば、姫路おでん等々。実は、何気にカレーの名店も点在していたりします。京都に店を構えた『インデアン』や、姫路スパイスカレーの雄『パクチー』、そして今回お邪魔しました『spiceスエヒロ』。姫路城のお膝元に店を構えるカレー&カフェのコチラ。大手前通りを姫路城方向へ。大手前の交差点を左折し、直ぐの大手前西の交差点を右折して20mほどで、左手に店舗を発見。見た目はかなりカフェ的ですが、表まで漂うカレー香が半端なし。店内は白と木目を基調としたオサレ感。カウンター7席、テーブル4席の計11席と丁度良い感じ。オーナーは奥の厨房にて調理、サービス係の女性と2~3人で営業されています。-30円カレーは常時3種類あり、基本的にはほぼ固定メニューの様子。(季節による食材の変化はあるっぽい)せっかくなので、今回は「チキンと豆のあいがけ」をオーダー。【チキンと豆のあいがけ】1,100円かなり大きめの楕円形皿に盛られました、チキンメイン+豆サブ的な。中央辺りにちょろっとキーマっぽいものもトッピングされています。ライスの盛り方がかなり特徴的ですねー。長方形のライスの盛りはピワン盛り」かと思いきや、なにやら斜めに走ってますね。なんかちょっとアートな感じですやん。メインの3種の鶏のチキンカレーから。とろみを感じるカレーは。優しいトマトの味わいが広がるファーストアタック。鶏の旨味もしっかり土台に感じる優等生的な味わいです。辛さはそこまで強くなく、むしろスパイス感を前に押し出したバランス。シンプル故に分かり易く、多くの人に受け入れられるカレー。トマトの味わいと鶏の旨味が合わさったスパイスカレーで旨い!!!(^ω^)続いて副菜?的なポジションのキーマ。セミドライタイプでパプリカと一緒に炒めており、辛さやスパイス感ではなく、肉の旨味を凝縮させた存在感です。塩気の効きもイイ感じで、これはメインカレーの1つとしてもアリアリ。肉の旨味満載キーマで旨い!!!(^ω^)ラストは厚揚と小松菜の豆カレー。レンズ豆がエエ感じに形残ってて、食感も豊かですねー。豆の甘みと一緒にほろ苦さも感じるのは小松菜の効果かな?厚揚との相性も良く、これは他のカレーと混ぜても面白いですな。優しいベジカレーで旨い!!!(^ω^)三種三様のカレーを展開していますね。どれも奇を衒わず、スパイスカレーをストレートに表現していて分かり易い味わい。それでいてカレー好きが食べてもしっかり満足できる絶妙のバランス感。これは単純な様でかなり作り込まれた味わいやと思います。_)m観光時のランチやちょっと一息に最適!!姫路城から徒歩圏内という事もあってか、お店は常に賑わっている人気っぷり。カレーランチだけでなく、カフェ使いされている方も結構いました。姫路に遊びに行く際は、ちょっと休憩という時にもイイ感じです。姫路カレーシーンはまだまだこれから広がっていく発展途上中。中心となってオモローな事してほしいですねー。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREV:『はらいそsparkle』~台湾×スパイスカレーの妙技!!心斎橋のあの味をモチーフにした台湾カレー登場☆~NEXT:『桃谷江川』~これぞ堕天使の系譜!!桃谷に潜む隠れ家Barの絶品スパイス飯☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。