ともに老舗の名店からコンビニまで多ジャンルのスイーツを、今まで5000種類以上を食べ歩いた。日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ会員でもあり、その確かな知識でテレビ、ラジオ、雑誌など多数メディアに出演。よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属。スイーツ芸人のスイーツなかのです。手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ!」とか「こんなのあったの!?」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」をご紹介するこの連載。第15回目は、高級ミルクアイスをご紹介します。夏が近付いてきて、アイスのシーズン到来。暑い日に外へ出かけて食べるアイスも美味しいけれど、家でゆったり贅沢に食べるアイスもいいですよね。銀座」の『極上プレミアムミルクアイス』です。本店に構え、関西を中心に展開されています。ポアールさんのお菓子は、芸能人の手土産にも使われたりするなど、幅広い人気を誇ります。銀座」として東京・銀座へ関東初出店しました。長年お店の看板商品として人気を誇る、りんごのソルベ『ポンム』も登場。ポアールさんでは、厳選された素材を無駄にすることなく、グラシエ(アイスクリーム職人)の手によって丁寧に作られたアイスがたくさん揃っています。お値段はリッチですが、食べた時の感動は凄いんです。どれも、ここぞとの手土産に使いたいものばかり!多くのラインナップがある中、サプライズ感の強いアイスクリームが『極上プレミアムミルクアイス』です。通常の『極上ミルクアイス』もありますが、その上をいくプレミアム版!お値段、なんと1個1200円越え!果たして、いったいどんな味なのか、なぜその値段になるのか、詳しくご紹介しますね。このミルクアイスに使っているミルクの牛たちを育てている牧場です。ここは北海道のほぼ最北端に位置する場所。みさわ牧場さんは、約23万坪という広大な土地で、有機栽培で育った牧草を牛たちに食べさせ、ストレスを与えることなくのびのびと育てています。驚きなのが、このミルクアイスに使う牛乳は、たくさんいる牛たちの中でもさらに健康で牛乳の成分バランスが良い牛を“一頭のみ”選んで搾乳しているのです。ちなみに、現在の牛の名前はスリックちゃん。スリックちゃん以外の牛たちからの牛乳は一切ブレンドされていない、まさにオンリーワンのプレミアムミルク。脂肪球を均一化していないノンホモミルクを使用しているため、生乳の成分をそのまま含み、牛乳本来の風味を生かしています。気になるお味は、ミルクのやさしい甘さとクリーミーなコクがバランス良くあわさって、後味に牧場で食べるようなあのフレッシュなスッキリ感。スリックちゃんの大切な牛乳を、ポアールの職人さんが丁寧に作っているのが伝わりますね。『極上プレミアムミルクアイス』が発売されたのは、今から10年前のこと。どこにもないミルクアイスを作ろう、そんな気持ちから誕生したそう。たしかに、普通はここまで手間暇かけたアイスを作ろうという発想も浮かびませんよね。一貫した気持ちで向き合うことの情熱が伝わってきました。以前は関西でも販売していましたが、現在店頭で購入できるのは東京・銀座店とオンラインストアのみ。お店にもぜひ遊びに行ってみてくださいね。取り寄せたい取り寄せたいアイスクリームサプライズスイーツ夏手土産東京都この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。京都和菓子屋の焼きチョコサンドパイRECOMMENDこちらの記事も人気です。取り寄せたい2019.11.3炭パウダーをふんだんに練りこんだチョコレートケーキ取り寄せたい2019.4.17舌も身体も満たされる皮から手作りの薬膳餃子ABOUTこの記事をかいた人スイーツなかの(お取り寄せの達人)特注オーダーしたBigなパンケーキ帽がトレードマークの唯一無二のスイーツ芸人。年間500軒以上を食べ歩き、今までに巡ったスイーツショップは2000店以上にものぼる。有名シェフとも交流があり、芸人でいちばんのスイーツマニア。テレビ、ラジオ、雑誌など多数のメディア出演、商品監修も行う。よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属。日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ会員。