羊文学の塩塚モエカと映画監督の枝優花。0から1へ、作品を生み出し続ける同世代対談が実現。芯のあるサウンドと繊細な歌詞で着実に支持を集めるロックバンド、羊文学。ボーカルの塩塚モエカが、かねて親交のある枝優花と対面。大人と子供の間(ハザマ)で、表現について語らう。No.910〈日本HP〉デザインで選ぶ、ノートPCの正解。小さく、軽く、使いやすく。ノートPCが登場して約30年、そのデザインは一つの理想形が見えつつあり、言い方を変えればやや画一化し始めているかもしれない。デザインはそこそこに、スペック優先で選ぶ人もいるだろう。服やバッグを機能だけで選ぶ人がいないように(そんな風に選んでいたら日常が味気なく退屈なものになってしまう!)、PCも上質な素材と美しい造形のものを使いたい。気鋭のクリエイションに登場する、三者三様のマック・デマルコ。昨年のフジロックでの来日もまだ記憶に新しい、カナダ出身のシンガーソングライター、マック・デマルコは、今年もなにかと話題に事欠かない。自ら立ち上げたレーベルからこの春に出した4作目のアルバム『ヒア・カムズ・ザ・カウボーイ』が、ビルボードのアルバムチャートで初のベスト10入りを果たした。MOONNo.898【経堂に魔がすむ。】経堂に颯爽と現れた南インド料理。前回の湖南料理の店「香辣里」は、あの発酵中華のすっぱ辛さが癖になり、取材後すでに、2回もリピートした。なんでか知らないけど、短期間に何度も行くとなんとなく「また来ちまいました、ぐへへ」というような卑屈な気持ちになるのだが、今回もすでにそうなってしまいそうな気持満載である。歴史に残る名作を生み出す。デザイナーと聞いて、多くの人が真っ先に思い浮かべるのはファッションデザイナーだろう。ジョルジオ・アルマーニや川久保玲といった名前は、洋服にそれほど興味のない人でも知っている。隈研吾や安藤忠雄といった建築デザイナーの名前が代表作とともに報道されることも珍しくないし、自動車を好きな人にはジウジアーロのようなカーデザイナーも身近な存在かもしれない。ペレグリーノ/恵比寿Aのオーナー、石川勉さんが最高の人。ホールの方たちも最高。オープンで、楽しくて居心地がいい。パスタもメインも全部おいしい。お店のインテリアがロックテイストなB。革新の料理で銀座から世界を目指す。イタリアの名だたるリストランテで修業を重ねたのち、コペンハーゲンの〈ノーマ〉へ。そこで、フードロスやサステイナビリティへの取り組みにも感化され、強い思いを抱くようになったという能田耕太郎さん。紆余曲折を経て自身の方向性を見出し、シェフに就任したローマ〈ビストロ64〉での活躍ぶりは海を渡り、日本にも届いてきた。花瓶を決めて、花の角度を意識。コントラスト1から順を追って意識しながら生けていく。1本ずつ入れては、一歩引いて、コントラストを確かめながら、バランスを測り、何か違うと感じたら、直近で入れた1本を抜いて生け直す。これにより、上手に花が生けられる。No.890本当に恐ろしいのは、戦禍の中にあるあちらか、無自覚なこちらか?ベイルートの青空を突き刺すように聳え立つ建設中の高層ビル。その建設現場と労働者を追いながら、シリア移民労働者の父の思い出がモノローグで語られる。内戦を逃れベイルートに亡命した(現在はベルリン在住)シリア人のジアード・クルスーム監督が目の当たりにした現実を、シャープな映像と削ぎ落としたサウンドで構成した映画『セメントの記憶』。ブラックニッカの美味しい飲み方、教えてください。バー・ベンフィディックを訪れたゲストは、実にさまざまな漬け込み酒に迎えられる。すべてオーナー・バーテンダー、鹿山博康さんのオリジナルだ。現在も新たな素材を求めてトライ&エラーを繰り返している鹿山さんは、3ブランドの「ブラックニッカ」に何を漬け込んで、どんな世界へ誘ってくれるだろう。