ログイン岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。暖冬と言われるこの冬。ついて免責事項ヘルプ秋の新ジャガ秋のジャガイモを収穫しました。ホッカイコガネとアンデスレッドです。アンデスレッドは夏収穫したものを種芋に使用したため、芽が出るのが遅く、あまり大きくなれませんでしたが、ホッカイコガネは大きな芋が収穫できました。切って皮付きで素揚げしてみると、ほっこり甘く、とても美味しかったです。これはジャガイモの実です。セロリは、寒さでロゼット型になりつつあります。ズッキーニがまだ花を咲かせています。実は夏のように大きくなりませんが、ピクルスサイズの実はまだまだついています。霜が降り始めているのに、この生命力は本当にすごい・・・と驚きです。固定種のさきがけピーマン。パプリカのように大型のピーマンで、肉質柔らか。種とり用に残したものが、赤く色付きました。玉ねぎ苗の移植も終わり、夏野菜の片付けと小豆の収穫、畑の畝作りなどしています。来年に向けて、冬の間に土作りを頑張りたいと思います。メッセージを入力してください。