福岡の逸品そえまめさちえの本棚。痩せる要素がいっぱい!ブロッコリーダイエット痩せる要素がいっぱい!ブロッコリーダイエット2018年10月3日(水)こんばんは(*^_^*)今回はスーパーに置いてあるある野菜のすばらしいダイエット効果についてご紹介いたします💡そのある食材とは...ブロッコリーです🌟ブロッコリーは100gあたり、約33kcalで、比較的低カロリーな食材です(*^_^*)ブロッコリーがダイエットに最適な理由1食物繊維が豊富→便秘解消ブロッコリーには、食物繊維が豊富に含まれているため、便秘の予防につながります。ブロッコリーに含まれる食物繊維は、水に溶けづらい性質で、腸内で水分を吸収しカサを増し、腸のぜん動運動が促されてお通じを促進します。2ビタミンCが豊富→美肌作用ブロッコリーにはなんと、レモンの2倍のビタミンCが含まれています。ビタミンCは、メラニンの抑制を抑えたり、メラニンを無色化してシミを薄くする作用があり、シミ予防、美白効果などお肌に嬉しい効果がたくさんあります。3ミネラルが豊富→むくみをとるマグネシウム、鉄分、亜鉛、リンなど体の調子を整えるミネラルも豊富に含まれております。カリウムには、体内の余計な水分を排出させて効果があり、むくみ改善効果が期待できます。4抗酸化作用→体のデトックスブロッコリーには、スルフォラファンという成分が含まれており、高い抗酸化作用と解毒作用があります。スルフォラファンは様々な疾病予防効果が報告されていて、体内に取り込まれると細胞で酵素の生成がうながされます。酵素は、活性酸素を除去したり、有害物質を体外へ排出する働きがあることが知られています。ダイエッット的なブロッコリーの食べ方ブロッコリーは茹でて食べます。その際に注意することが1つ。茹ですぎは、栄養素がゆで汁に流れてしまうので、電子レンジで加熱して食べるのもおすすめです。電子レンジで加熱する場合は、少量の水と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをし、500Wで1分半くらい加熱するとちょうどいい加減になります。»Tweetこの記事の投稿者yahataステラ漢方の会報誌「ステラ通信」編集長。ほうじ屋」にお邪魔させていただきました。福岡の逸品スタッフブログそえまめさちえの本棚。