食材別検索ジャンル別検索TOPNHKNHKきょうの料理ビギナーズピーマンの肉詰め最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2019年7月16日(火)コメントピーマンを一袋使いきり!ということで「ピーマンの肉詰め」の作り方を紹介。パン粉や粉チーズを加えた肉ダネは焼き縮みが少なく、ピーマンとの一体感が生まれます。材料をメールで送るピーマンの肉詰めの作り方1.ピーマン(4~5コ(150~170g))は縦半分に切り、ヘタの内側に切り目を入れます。水をはったボウルの中で種とワタを除きます。ここでは肉だねを詰めやすいようヘタは残します。–2.切り口を下にしてざるに並べ、水けをしっかりきります。–3.ボウルに肉ダネの合いびき肉(200g)・パン粉(大さじ3)・粉チーズ(大さじ1)・塩(小さじ1/3)・こしょう(少々)・牛乳(大さじ2)を順に入れます。牛乳(大2)はパン粉(大3)のところに注いで湿らせる。手で握りますようにして混ぜ合わせ、さらに粘りが出るまで練り混ぜます。–4.小麦粉適量を茶こしに入れ、ピーマンの内側にふりかけます。肉だねを少しずつ入れます。くぼんだところにもしっかり詰め、表面を平らにします。–5.皿やバットにパン粉(約大4)を広げ、4の肉だねの部分を押しつけてパン粉をつけます。–6.フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、5をパン粉をつけた面を下にして並べ入れます。焼き色がついたら返し、ふたをして、弱めの中火で3~4分間焼いて火を通します。–7.器に盛り、Aのトマトケチャップ(大さじ3)・中濃ソース(大さじ2)を混ぜて添えます。第2位ピーマンの肉詰め噂の東京マガジンでは、「ピーマンの肉詰め」をやってTRY!していました。ピーマンの肉詰めのレシピピーマンの肉詰めサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。