●今日のお弁当●昨日妹から人物画の写真2枚・・・「どっちが好き?」と。一枚はサンドカラー、もう一枚はブルーに、遊び心のある線で描かれた人物画。ジョンレノンかピカソの絵のような、なんとも味のある作品♪正直言って人物画はあまり好きではないけど・・・魅入ってしまった。なんだろうこの魅力?93歳の画家だそう。線だけで人を魅了するという絵の謎が解けた・・・。無性にギターが習いたい、大音量でクラッシックが聴きたいと思う今日この頃。(各適量)サラダ油適量氷水少々。おくらはへたの部分と先をカットし、塩で板擦りします。輪切りにし、ビニール袋に入れます。むきえびは片栗粉を揉み込み洗い、キッチンペーパーでふき取りビニール袋に加えます。小麦粉、片栗粉(小さじ1ずつ)、塩をビニール袋に入れ、ふりふり。ボウルに移し、足らない分の粉を足し、氷水少々入れ混ぜ合わせます。(粉っぽさが残る程度)熱したサラダ油で揚げます。小麦粉はしっとりふわっと。私は片栗粉が多目でからっと・・・出来てるかなぁ。こんにゃくと椎茸の煮物♪ゆでたまご♪大葉・梅干し・昆布の佃煮・塩むすび♪たまに見かけますね・・赤おくら♪火を通すと何てことないのですがなんか可愛くてついつい買ってしまいます(^^赤おくらさんの写真を撮ろうと思っていたのに・・・。ひゃあ、何でも興味あるお年頃。暑い季節はなんなので、秋ごろにしましょうと決めました科学者ママのお料理ノート000大山克子さん、12月のイベント情報!ご訪問いただき、ありがとうございます。今日はとっても暖かいですね。12月のイベント情報のご案内です。相変わらずつるんつるん。車のハンドルをとられてヤバイ、もうだめかと思いました。レモンくんの体調はイマイチ。私も深く眠れてません。昨日はモモの5回目の誕生日でした。●パン工房●<チョコとフランボワーズのムース・・バレンタイン♪>午前中にはパンも焼きあがり、同時進行でムースを作り予定ではいつもの時間に記事アップだった・・・だった!!まああ、写真が撮れなくて^^;ノリック師匠の教え通りやってみよう〜と思ってテーブルセッティング♪だってノリック師匠のお写真で衝撃受けて続けてみかんちゃんでノックアウトされて・・・・おばかさんでした(苦笑ムースの色が出なくて。ここらで妥協です(笑チョコとフランボワーズのムース♪(4人分)チョコムースクーベルチュールチョコ40g牛乳60ml砂糖20gアガー5g生クリーム60gホイップクリーム用砂糖4gラム酒少々ミント少々。チョコはボウルに入れ湯せんします。ミンとは細かく指ですりつぶしながらチョコに加えます。砂糖とアガーをボウルに入れ混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものと牛乳を鍋に入れ、弱火にかけ、湯せんしたチョコを加えます。4gの砂糖を生クリームに加えホイップクリームをたてます。粗熱が取れてから生クリームと混ぜ合わせ、容器に流し込み、冷蔵庫で冷やします。フランボワーズムースフランボワーズソース60g水30ml生クリーム60gホイップクリーム用砂糖4gレモン汁少々。同じようにアガーと砂糖は混ぜておきます。鍋に水を入れ、混ぜ合わせたものを加え混ぜます。砂糖が溶けたら、フランボワーズソースとレモン汁を加え混ぜます。ホイップクリームを作ります。粗熱が取れてからホイップクリームと素早く混ぜ合わせます。冷やしておいたチョコムースの上に静かに流し込みます。トッピングをして・・出来上がり♪ハウス食品様のギャバンペパーミント♪ほんの少しで香一杯♪トッピングは市販のもの。探して〜フルグラの中に可愛いドライフルーツ見っけ♪♪ちょこっと飾ってみました。田舎に住んでるとセルフィーユが手にはいりませんで、代わりにあるもので♪きゃああ!今思いつきました!!ギャバンスパイス、シナモンスティックでも可愛かったねぇ・・・・・。いつも後からなのです(苦笑もうすぐですね、バレンタイン。昔みたいに片思いな彼がいるわけでもないし、独身貴族でもないし年季の入った中年夫婦ですが、やっぱり少しは意識してお祝いしたいなと。好きなもの作って食べて〆のデザート。メッセージカード添えて・・・・・・☆ハウス食品様、レシピブログ様、有難うございます。↑ランキングに参加しています。寝る前にポテトチップスを1袋食べてしまったのに、罪悪感も何もないヤバイ感覚になりました。́・ω・`)と軽く不安なsatomiです。自然共生の男性スタッフより、ひと足早いホワイトデーを頂きました苺の手作りゼリーです白いハートは豆乳で作りましたとっても可愛いでも、実は私、豆乳が苦手でどうしよ。思っていたら、豆乳なしバージョンも作ってくれていて感激全事業部を合わせると、女性スタッフ約100名に対し、男性スタッフはわずか6名これでも男性スタッフ、増えたんですよまずは、材料集めに苺狩りに行くところから始まりましたモーツァルトを聞かせて作った特別な苺だとかで、とっても大きくてホント美味しかった材料の調達が終わって、22:00時に再集合さぁ、ここからが本番ですそれぞれ役割分担をして、スタートここでの司令塔もやはり横井料理長ひたすらゼラチンを溶かし、ゼリーの素を作りますおや、料理長の後ろでちょっと休憩しているのは澤くん料理長に見つかったら叱られますよゼラチンを型に流し込む作業は清田さん何個流し込んだかわかりません初めの構想では、透明ゼリーの中に苺を閉じ込めた感じに仕上げる予定だったそうですが、うまくできず第2プランに変更ところで、村上先生は、、、というと、苺のヘタをとって切るのと、カメラマンという重役を仰せつかっていたそうです途中、苺狩りの苺だけじゃ数が足りそうにないということになって、急遽苺の調達にどーんこれだけあれば足りるでしょ再び作業開始そして、第一弾全部流し込んでトッピングをしたら、あとは冷やして固めるだけでも、そんな大きな冷蔵庫ないしどうする〜と思いついたのが。自然共生スタッフブログ000ホワイトデー。⬇︎※ここから飛べない方はお手数ですが、ID検索で『@TBB5002Q』を検索して頂けると追加できるかと思います。̄)ノ今日はホワイトデーですねー♪って言っても私にはあまり関係ないな(・∀・)笑実は先日、一足先にバレンタインのお返しを旦那氏(と息子)からもらいました(〃∇〃)私が出先から一人で帰ってきて、ただいま~って玄関開けたら、息子が「母ちゃんこれ、おみやげー!」と出迎えてくれ、黒い包みを渡してくれました。リビングに行くと、旦那氏が「ちょっと早いけど、2人からのホワイトデー」と。̄)さてさて、今朝は前から気になっていたウェルシュケーキを作りました(^^)ケーキと言っても(イギリスのウェールズの伝統的な)おやつ感覚で、材料はスコーンとほぼ同じなんですが、最後の工程でスコーンはオーブンで焼きますが、これはフライパンで焼きます。スコーンとほぼ同じ材料、工程なのに最後の焼き方一つでこんなに別物というか、食感が違う。200g(なければ強力粉と薄力粉100gずつ。今朝、塩焼きにして出していただける心配り。thestaysapporoさんで募集になりました^^⇒☆ご参加いただけると嬉しいです^^皆様にお会いできるの楽しみにしております!!昨日某テレビ局さんからのアクセスがすごかったです。画像使われる場合、レシピ使われる場合はご連絡くださいませ。熊本九州での地震被害が最小限でおさまること皆様のお身体ご無事強く強くお祈り申し上げます。↑ランキングに参加しています。さつまいもの簡単おかし&おつまみです。あと1品足りない時さんです。ガイシホールに行かねばならないのに...。雪だと家から出たくないチクショウ。17日(金)は保育園の修了式でした。翌日にはお手紙をたくさんもらってきた長女。お便りを読んだ保護者の方からの声にKikiのキャラ弁1年生000Advertisement。