クリームチーズ150G,シュガーパウダー60G,ダークカバーチャー50G今日ご紹介するショコラカップケーキはシートにバターを入れたクリーム法にしたが、重くない無難な味です。すべての材料を常温に出しておき、オーブンは180度に予熱しておきます。常温の溶き卵2個も同様に3回に分けて入れながら泡立て器で溶かします。常温の牛乳を入れて粉がなくなるまでこねます。型から取り出してクーリングラックにのせて冷まします。ダークカバーチャーを湯煎で溶かして冷まします。常温のクリームチーズを溶かした後、ふるいにかけたシュガーパウダーを入れて泡立て器で約30秒くらい混ぜます。ダークカバーチャーをクリームチーズに入れて滑らかに混ぜます。焼いたケーキの上面を少し切り取った後、クリームをのせます。kh8741無断転載、コピー、配布を禁止します。ブログ等に乗せるときは出処を明示してください。