包み方をじっくりとレッスンいたします。2月末に焼き小籠包レッスンがあります。ジップロックで冷蔵保存しております。教室での前日作業です。先生の教室に行ってきました。レシピの事などアドバイスをいただきました。午前と午後32回のレッスンを開催いたします。クスパに掲載しておりますのでチェックして下さい。ありますが、近日アップいたします。私も益々日々勉強しないといけません。本日も楽しくあっという間の時間でした。自身の感じた味、香り、色などを記入していきます。大久保の中華食材店です。今日は新大久保に来ておりました。大久保と新大久保の中間にあります。来年1月から定期的に男性限定のレッスンを開始しますので少しお待ち下さい。午前は小籠包を6名で包みました。Nさんがアシスタントを。12月も同じレッスンいたします。来春いよいよ教室を構えてのレッスンを開始いたします。元美容室を料理教室用にリニューアルいたします。本日内見をしてきました。木の温もりを感じる教室になりそうです。中央のテーブルは撤去してアイランドキッチンになります。頤和園主催のエドグランで肉まん教室終了いたしました。皆々様のおかげで無事終了いたしました。ランチコースを召しあがってらっしゃいます。頤和園主催のエドグランで肉まん教室終了いたしました。教室11月のレッスンが確定いたしました。後半2日間はまだすこし空席があります。両日とも1日2回開催いたします。...11月のレッスン予定2017-10-2710月のレッスン終了しました。今月は下北沢でお料理メインのレッスンでした。コンパクトな使いやすいキッチンです。酢を持って来るのを忘れるし、醤油も持...10月のレッスン終了しました。