1日に必要な野菜の量は350gです。これは、トマトなら半分、野菜炒めやおひたしなら、小皿1皿分に相当します。心掛けて、できるだけ摂取しましょう。朝食は、野菜が不足しがちなため、充実しやすい昼食や夕食よりも朝食でプラス1皿摂ることをお勧めします。電子レンジを利用すれば、包丁・鍋いらずです。味噌汁を飲む習慣のある人は、野菜たっぷりの「食べる味噌汁」がお勧めです。ミニトマトなどそのまま食べられる野菜を常備したり、市販のカット野菜や冷凍野菜を利用すると手間がかかりません。旬の野菜をとりましょう旬の時期が一番おいしく、栄養価も高いです。冬が旬のほうれん草のビタミンCは、夏の時期の約3倍含まれています。これから旬を迎える冬野菜は、身体を温め、免疫力をアップする働きがあります。夏野菜は水分が多く、身体を冷やします。旬のものは市場に多く出回るので、安く購入することができます。探しにくかったこのページに対するご意見等をお聞かせください。掲載して欲しい情報など具体的な理由を記入してください。住所・電話番号など個人情報を含む内容は記入しないでください。注意:こちらは問い合わせ用のフォームではありません。業務に関する問い合わせは「メールでのお問い合わせはこちら」をクリックしてください。Reserved.このページのトップへ。