クレーム・ビスキュイタルト・フリュイ・アソートについてタルトフリュイ・アソートはアンリ・シャルパンティエの人気菓子であるフィナンシェ、マドレーヌ、クレームビスキュイ(2種類)に加えて、タルト・フリュイ(4種類)が入った豪華な詰め合わせです。タルト・フリュイとは生のフルーツタルトのようなフルーツたっぷりのケーキのこと。ドライフルーツごとに異なる生地を合わせるなど、こだわりを持って作られています。このセットはSからLまでサイズがありますが、今回いただいたのはSサイズのもの。Sサイズでもたくさんのお菓子が入っているのでお得感があります。ちなみに春夏と秋冬で以下のようにタルト・フリュイの種類がかわります。今回は春夏のものをいただきました。※「フィグ・オランジュ」「フリュイ・ルージュ」は通年です。アンリ・シャルパンティエについてアンリ・シャルパンティエは1969年、兵庫県の芦屋にうまれました。今ではカフェが国内に5ヶ所、シンガポールに1ヶ所あり、全国の百貨店ではデパ地下などで多くの種類のスイーツを販売しています。アンリ・シャルパンティエは、”洋菓子を通じて「幸せ」「喜び」「驚き」を届け、新しい文化を作ること”をモットーに菓子作りを行なっています。なかでもフィナンシェは販売個数で世界一を誇り、ギネス記録にも認定されているほど。お菓子づくりの姿勢が結果にもつながっているということですね。タルト・フリュイを食べた感想まずはタルト・フリュイを食べた感想からご紹介します。マング・アナナスマンゴー、パイナップル、パパイヤと南国のフルーツが盛りだくさん。フルーツ好きの人であれば喜ばれるお菓子ですね。下はほろほろ食感のタルト生地、真ん中にはしっとりとしたマンゴーのジャムのような層があります。パインに酸味があり、いいアクセントになっていて、とてもおいしくいただけました。アブリコ・ココチーズの酸味と甘み、アプリコットのフルーティーな味わいが合わさって、甘さの抑えられたケーキに仕上がっています。ココナッツもかかっているので、食感のちがいも楽しめますよ。フィグ・オランジュ、右のケーキがタルトフリュイ・ルージュです。フィグ・オランジュぷちぷち食感のいちじくと、オレンジのスライスが印象的なケーキ。口に入れると、オレンジ風味の生地が爽やかに香ります。オレンジの皮もきいていますね。つぶつぶのいちじくはさっぱりとした味わいで、オレンジの香りとともにくせのない味わい。いちじくよりもオレンジの味がメインのケーキです。フリュイ・ルージュいちごやフランボワーズ、ブルーベリーの甘酸っぱい味わいを楽しめます。フルーツはブルーベリーの味がメインで、フルーツのほどよい酸味とタルト生地の甘みのバランスがいい具合。いちごはぷちぷち食感で、こちらも酸味と甘みのバランスがちょうどいいです。全体的に甘すぎないのもうれしいポイントですね。タルト・フリュイ・アソートに入っているアンリ・シャルパンティエ定番のスイーツを食べた感想ここからはタルト・フリュイ・アソートに入っている定番スイーツを食べた感想です。フィナンシェアンリ・シャルパンティエを代表するお菓子であるフィナンシェ。皮付きのまま輸入してくるアーモンドと北海道根釧地区の生乳を使った発酵バターなど、原材料にこだわっています。袋を開けるだけでやさしい甘い香りがただよってきて、一口いただくとバターとアーモンドの香りがすぐに広がります。ジューシーな味わいで満足感のあるスイーツですね。※フィナンシェの紹介記事はこちらマドレーヌ北海道産小麦のブレンド粉、完熟サトウキビのラム酒、瀬戸内産レモンなどこちらも原材料にこだわって作られています。しているのにさわやかな味わいで多くの人に好まれそうな味ですね。クレーム・ビスキュイプレーンとチョコレートの2種類が入っています。どちらも中のクリームよりもサクサク食感のラングドシャがメインの焼き菓子です。「プレーン」は袋を開けた瞬間、甘いバターの香りがただよいます。食べてみると、さっくり、あっさりとしていて、クリームの量はやや少なめ。ラムレーズンがいいアクセントになっていますが、やはり量は少なめだなという印象です。「チョコレート」はチョコレートとココアの香りが豊かで、ほどよくビターな味わい。全体的にあっさりしているので、甘いものが苦手な人でもおいしくいただけると思いますよ。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。Oki兵庫県在住のwebライター。ポップなお菓子から銘菓に至るまで幅広く撮影、執筆しています。読者の方に追体験をしていただけるような記事の作成を心がけています。