百選」に選ばれた会津・米沢街道の旅へ福テレアナウンサーの矢崎さんが出かけてきました。江戸時代に米沢街道の宿場町として整備された。ここでは江戸時代から塩分を含む温泉を利用して塩を作っていた。温泉が湧く場所から、大塩川沿いに木で作られた水道管を通し集落に温泉を供給。水道管沿いの小屋で温泉を煮詰めていた。源泉水を使用し薪釜で煮詰めて山塩を作っている。3日ほど煮詰めてようやく完成する山塩は、温泉のミネラル成分をたっぷりと含んだ優しい味わい。tel:0241-33-2340fax:0241-33-2350※山塩の購入はHPメールフォームやFaxで。【山塩工場をあとに桧原方面へ...途中には山城「柏木城」】この街道。米沢にいた伊達政宗も訪れ、ここから会津侵攻を試みたと言われている。あまりに複雑な地形に建てられた柏木城を見て伊達政宗は、攻撃を断念したのではないかとも言われている。江戸時代から、ほぼ全域でそばが栽培されていたという。「宮古そば権三郎」どこか懐かしさを感じる古民家で絶品の手打ちそばをいただくことができる。被災農家のいま福島県内に大きな被害をもたらした台風19号。まもなく1か月経とうとしている今も爪痕が残っています。実りの秋、収穫の秋を迎える農業にも影響が出ました。マツタケパニック!秋の味覚の王様といえばマツタケ。9月まで続いた猛暑のせいで今年はマツタケが不作。希少なマツタケを狙った泥棒まで現れて...マツタケ不作の今シーズン宝の山を守る人たちに密着した。・緑色のバンズは川俣町の桑の茶がはいっているから。川俣町は昔から絹織物の産地として有名な町。養蚕のための桑畑があり、そのシンボルとして桑の葉を使っている。具材には、地鶏川俣シャモのメンチカツやコクと甘みのある和豚もちぶたベーコン、県内産の野菜とボリューム満点。・ミートソースの赤色と小ぶりな形で起き上がり小法師の可愛らしさを表現。赤瓦をイメージし、バンズにトマトを練りこんでいる。ベーコンは立派な屋根を、レタスは石垣を表現している。"福島を元気にする人"。猪苗代町出身で、自らが運営する郡山市のスタジオを拠点に活動しています。この道40年のベテランです。現在特に力を入れている活動が、「福島の花」の撮影です。日本人初のグランプリを獲得しました。おさめたフォトブックを発売。人々に希望を届けたいという願いが込められています。今年2月に郡山市にオープンしたカフェ・ル・キャド。県内の食材を使ったケーキで福島を盛り上げようと日々奮闘中です。韓国発祥でカップケーキの上に白あんで作ったきれいな花がのせられているのが特徴。販売はもちろん、スクールも開催。参加するには事前に予約が必要。秋の南会津町を福テレアナウンサーの矢崎さんが旅してきました。変わった源泉100%かけ流しの温泉。意外と知られていない南会津のソウルフードいただいてきました。酸化した鉄成分が湯船とお湯を赤く染める源泉かけ流しで46°Cの湯舟もあるので熱めのお湯が好きな方はぜひ。100円(未就学児は無料)南会津のソウルフードを食す。昔は各家で羊を飼っていて毛を刈ったり食用にしていたことからこの地域では焼き肉と言えばマトンとなった。自主的にボランティア活動を行っているいわき市内の高校生。」若い力で懸命に復旧作業に取り組みます。被災された方々に無償で学用品を提供する方々も。そこには自然と子どもたちの笑顔も。各地で広がる助け合いの輪を取材しました。2019.10.25秋の裏磐梯を満喫!秋色に染まる裏磐梯を福テレアナウンサーの菅家さんが自転車で巡ってきました!色づき始めた木々を眺めながらのサイクリング宿泊施設・休暇村では会津の郷土料理を楽しめるビュッフェで馬刺しを堪能!!絶景を楽しむ客室と会津の味、サイクリングも楽しめる。日用品からあっと驚くアイデアグッズまで幅広い商品が揃う暮らしの味方「ホームセンター」お客さんはホームセンターで買った商品を何に使うのか?調査してみると意外な活用術が明らかになりました。4福島の伝統の味で福島をお勉強中の福テレアナウンサーの長谷川さん。食べる会津の新米に舌鼓。身も心も満たされてきました。体育祭も時代とともに変化を見せています。危険という理由で体育祭から姿を消しつつある騎馬戦や棒倒しなどの伝統競技。その一方で続けるために試行錯誤している学校もあります。そんな学校の体育祭にかける熱い思いを取材しました。18-1敷地面積は東北地方でも最大級。直売スペースにはブドウやリンゴやナシ、国見育ちの新鮮果物が...さらに地元産のくりにかぼちゃ秋の味覚がたくさん!こちらの道の駅にはカフェがありこの秋の果物をたっぷり使ったスイーツが食べられる。3-1広々とした店内では地元名産の漬物や地元のブランド鶏伊達鶏の加工品などが売られている。街で評判の豆腐や伊達地域の水道水も!?なかでも自慢はブランド鶏の伊達鶏を使ったメニュー。初代グランプリを獲得した1日数量限定発売の「伊達鶏バーガー」は食べていただきたい逸品。844-188南会津の大自然の中にある道の駅では赤ベコなどの会津民芸品や会津が誇る銘酒が並ぶ。秋の時期食べていただきたいのは地元・猿楽台地でとれた新そば。こちらの道の駅で楽しめるのはおいしいものだけではない。東北で一番、標高の高い道の駅で、ここからの眺めは絶景。飯坂真尋ちゃんって!?福島市の飯坂温泉を盛り上げていると噂の女の子がいます。その子の名前は、飯坂真尋ちゃん。どんな子なのか?福テレアナウンサーの小田島さんが温泉街で聞き込み調査!けんか祭り好きという真尋ちゃん。街の人のヒントを頼りに見つけた正体は...とても魅力的な女の子でした。中古のブランド物やアクセサリーなど自宅に眠るお宝を買い取る出張買取人。1二本松市に実在した!?共和国を調査せよ!1980年代に二本松市に共和国が誕生。「ニコニコ共和国」という仮想の国が。現在も独自の通貨で買い物ができるということで矢崎アナもニコニコ共和国の名残を探しながらお買い物。商品食べてみた!この秋登場した新商品や注目されている商品を福テレアナウンサーの矢崎さんが試食してみました!ロングセラーの焼きそばがラーメンに!?タピオカがグミで!?辛いのが苦手な人は食べてはいけないお菓子!?さらに福島県の物産館で見つけた気になる商品も食べてみました!2019.9.25スズメバチの駆除現場に密着これからの季節急増するスズメバチの被害。今年は例年以上に危険だという。家の軒下や屋根裏にできたスズメバチの巨大な巣。状況に応じた様々な作戦でハチの巣を取り除いていくスズメバチハンター命がけの駆除現場に密着です!2019.9.23意外な組み合わせが意外とおいしい"ハイブリットグルメ"!意外な組み合わせがクセになるハイブリッドグルメ注目です。パンケーキのBLTバーガーにフルーツのペペロンチーノそしてマヨネーズどらやき。10記載事項の無断転載を禁じます。