簡単レシピ・作り方パン屋さん・喫茶店・コンビニに負けない、美味し〜い「たまごサンドイッチ」のレシピをご紹介します。パンの焼き方にも一工夫。中はふんわり、外はサクッと焼き上げます。一工夫でカロリーダウンでヘルシー!ところで正しくは「玉子サンドイッチ」?それとも「卵サンドイッチ」?どちらだろう・・・+++++++++++++++++++++++++++++++++++++皆様おはようございます。日曜日の朝いかがお過ごしでしょうか?今朝の房総半島は雨が降っていたので毎朝の日課のウォーキング&ジョギングはお休みしました。いつもより少し朝寝坊。生き抜きもしなくっちゃね♪そして久しぶりに「タマゴサンドイッチ」を作りました。cafeの卵サンドイッチは、一味プラスしてワンランクUP。休日の朝食は、美味しいサンドイッチと温かなコーヒーで優雅なひと時をお過ごしください。�@ゆで卵を作ります。(しっかり固めに)�Aボールにゆで卵を入れてフォークの背でつぶします。�Bその他の材料を、�@のタマゴに入れて混ぜ合わせます。※玉ねぎのみじん切りとパセリは極力最後に入れましょう。いじりすぎると水気が出てしまうので。※店主はブラックペッパーが好きなので多めに入れます。�Cパンをトーストします。お好みでどうぞ)このときのポイント!!8枚切りのパンを2枚に重ねてトースターへ入れます。外はパリッと中はふっくら、美味しく焼き上がります。�D焼けたパンにタマゴペーストをはみ出すほど贅沢にのせてはい出来上がり♪−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−ポイントは、「玉ねぎのみじん切り」と「パセリのみじん切り」です。ほんの少しですが、これが味のアクセントになります。玉ねぎは少〜しだけですので、水にさらす必要はないです。ヘルシーに仕上げたい方は、マヨネーズとヨーグルトを半々にしましょう。店主はヘルシー派なので半々です。cafeでご紹介しましたがもう随分昔から作っています。パン屋さんや喫茶店やコンビニで食べるタマゴサンドイッチよりもはるかに美味しい。cafe負けてませんよもちろんお客様にも大好評^^とっても簡単なので、どなたでも絶対に美味しく作れます。cafeでは「ぐじゅぐじゅタマゴサンド」と呼んでいます。ゆで卵をぐじゅぐじゅするから、ただそれだけです^^;−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−そしてサラダはラディッシュを添えた可愛いサラダ。野菜の色って、本当に可愛いですよね。レタス・ピーマン・きゅうりなどを入れハーブが香るフレンチドレッシングを作りました。(オリーブオイル・酢・ハーブソルト・ブラックペッパーなど)主食をしっかり食べるなら、お野菜もしっかり食べて食のバランスを整えたいですね。食のバランスは心のバランスにつながります。心も体もスマートにすっきり整えましょうこちらのサンドイッチもかなりおススメです。cafeの絶品サンドイッチhttp://sea.ap.teacup.com/applet/roosa/20090118/archive−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−我が家の庭に「カラー」の花が咲きました。店主が一番好きな花の色でピンクです。何とも愛らしいですね。毎年植えられている事を忘れているのですが、いつの間にやら咲いているのです。何にもかまってあげていないのに、こんなに美しく咲いてくれるなんて花の生命力はすごいですね。今年も美しい姿を見せてくれてありがとう♪−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−最近すごいCMを発見しました。岡本夏生さん出演の、「ゴキブリがいなくなるスプレー/KINCHO(金鳥)」http://www.kincho.co.jp/cm/html/gokiburi_spray/index.html皆様見ましたか!?岡本夏生さん、体当たりのCMですね。ワッハッハッハッ・・・」は衝撃的!倒されました。岡本夏生さん!益々好きになりましたよ是非ご覧あれ♪http://www.kincho.co.jp/cm/html/gokiburi_spray/index.htmlあの笑い方、結構気持ち良さそう。店主も一人でこっそりと試してみようっと。ワッハッハッハッ・・・それでは素敵な日曜日をお迎えください。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧この記事へのトラックバックURLはありませんトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。cafeでは相互リンクを大募集しております。ご自身のブログやお持ちのホームページ、mixiなどなどで相互リンクして頂く事も大歓迎です。お気軽にご連絡下さい。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。