教育関連フランスの健康・医療フランスの子供関連フランスで見つけた日本おもしろ動画お問い合わせホームフランスで見つけた日本フランスで日本の食材が受け入れられる理由シェアするLINE!フランスで日本の物を広める委員(自称)として最近驚いたことがあります。近年は他のアジア人レストランの大々的な活動により、すっかりフランスでは寿司や焼き鳥が定着したし、ラーメンやおにぎり、抹茶なども少しづつではあるがフランス人が食べ始めるようになったのを感じる日々。それでも「本当の日本の味」みたいなものは、そこまで庶民には受け居られることはまだまだ遠い話しだろうな。先日かなり地方のとても小さな小さなアジアンフェアーに行ってまいりました。そこで、気になるスタンドを発見。なんと日本の食品を販売しているのです。日本の食品と言っても、アジアショップに売っているキッコーマンやら、ヨーロッパに工場があるような大きな会社のものではありません。焼き肉のたれに、全国販売じゃない醤油これも絶対全国販売ではない、ドレッシングみりんや、ゆずの乾燥したものお酒も販売しています。濁り酒や、濃くておいしい梅酒なども。「芸者」って言葉も知らない人いる世界ですよ!それが、味見をしたら、パコパコ買っていくんです。ほんとに売れてたんです。これには、少しびっくりしました。日本人としてみれば、「高級白だし」なども売っていて、あまりのおいしさに卒倒してしまいましたが、フランス人も、ゆず酢などを味わってみて、本当においしいと感じるようで、「他では手に入らない珍しいもの」と言うような感覚で買っていかれるようです。そこで、販売されていた方におの理由を聞きました。「日本の製品は、高品質で有機栽培のものも揃っており、もってきてすぐにフランスで通用する高級な商品が揃っているんだ。いう風に個人でも販売しているけど、高級レストランでも他にない味として使ってくれているところも多いよ。フランスと日本の感覚はにているんだと思うよ。」と言うのです!確かに、以前から言われているように、ガストロノミーと言うベースがあり、日本も美食と言う点ではとても進んでいます。有機食品など行っているイメージも他のアジアの国より強いですし、実際行っている農家も多く存在します。ひてそういった高いレベルについていける食材を提供できる会社が日本には普通に沢山あるってことなんですね。その味がわかるフランス人も地方にも大勢いる。ちなみに、この日本食品を扱っている会社は「UMAMI」と言う、フランス人の会社です。Paris)も手掛けている会社で、抹茶カフェでも日本食が買えますが、普通に日本食が売っているお店でもここの商品を取り扱っているお店もあります。ネットhttps://www.umamiparis.com/でもこの日本の商品を購入することが可能。本社はフランス北部を担当していますが、今回、お話を聞いたのは、フランス南部の販売担当の方。Toulouse)」というBIOのレストランではこの商品で作られた料理が出されていますが、この方がすべて卸しているのです。フランス南部でこの日本食品を取り扱いたい場合は、こちらguy.cotten.co@gmail.comで連絡も可。いや~、日本人も知らないような日本の地方の小さな会社の商品も、フランスで受け入れられるという様子を目のあたりにして、感心した次第です。日本の商品の販売先を検討している人に、ぜひ参考にしてもらいたい事例なのでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【TOP10】本当に美味しいパリのレストランシュクレフィレ糸飴の作り方フランスで女性が育児と仕事を両立できる6つの理由イスラム教の国の男女に聞きました。