(マルクトカフェ)」2008.07.07今日は、第一月曜日なのでファーマーズマーケット二子玉川のゆっくりとカフェで開催される日本パンコーディネーター協会主催のワークショップの日。経験豊富なパンコーディネーターかつ野菜ソムリエである橋口先生の授業の手順を見学してふむふむと勉強してまいりました。Lifeにてアップしてます。いろんな方ともお話をすることができ、パワーも頂きましたよ。終了後、気になっていたこちらのカフェでランチをとりました。全粒粉のパンで作ったB.L.T.のサンドウィッチのランチ1050円。小気味よくトーストされていて、歯ざわりがよいパンに、ベーコンもちょいと厚めでトマトとレタスのジューシーさに負けないボリューム。マスタードもいいアクセントで、とてもおいしかったです。スープは冬瓜のスープ。サンドウィッチががつんとした印象なので、あっさりとしたスープで対照的な組み合わせです。ドリンクも付いていて、あわよくばこの後チーズケーキも食べようかと思いアイスコーヒーを選択しました。いいんです、また来よう。近くだったら、絶対に入り浸りたい。こちらのお店は、とても心惹かれる雰囲気に溢れているのです。イギリスのアンティークショップに併設されているカフェだけあって、パイン材のしっかりした造りのテーブルに、チャーチチェア。壁には、キッチン用品やお皿がディスプレイされています。理想の一つの形だなあ・・・と、しみじみしながら、あれこれと見回して見とれていました。お手洗いまでも、うっとりキョロキョロの対象です。ドアや壁の感じがいいんです。食後は、アンティークショップをじっくり見て回りました。カフェのと同じ椅子やテーブルも売られていましたが、ドアもたくさん在庫がありました。こんなドアを付けられるような家に憧れを抑え切れません。完了するとまたガラリと表情が変わるんでしょうね。東京:王子「明治堂カフェ」(1)久しぶりに二人のゆっくり朝ごはん。月初めの一仕事を終えて、成果が半分だったこと...おやつ東京:四谷3丁目「フクナガフルーツパーラー」(3)久しぶりのフクナガフルーツパーラー。