[2014.8.28]昨日の続き我ながら我が料理に、自惚れる位に素晴らしく美味しい肉じゃがを作って食べたお話を、夕べ報告しました。してもこの味は、経験あると云うか知っている。どこの何かなと、眠りかけた時、ハタと思い出しました。昔、作家の山口瞳先生のカバン持ちで、府中の競馬場に行き、色んなお店にお連れ頂きました。その中の一軒、先生からは、この店のことは無闇に話しちゃいけないよと、ご馳走になりながら云われたお店を突然思い出しました。