よめ膳@YOMEカフェはちみつ・バナナ。[2009年04月19日(日)]2日続けてパンを焼きました。今日は生地に卵も加えて、バナナを包みました。はちみつを、タラリとかけて焼くと、表面カリカリ。残りの強力粉、塩を加え、なめらかになるまでよくこねて叩く。2)つやつやと、赤ちゃんのお肌のようになったら、お尻を閉じる。麺棒または手のひらで直径5センチに広げ、バナナをのせる。バナナをくるむように口を閉じる。閉じ口を下にして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、はちみつをたっぷりかける。2次発酵(40度)で20分の後、190度で12分~15分焼く。本日も黒幕は休日出勤です。朝から娘とパンを焼きました。おやつに、近所のちびっこと食べました。ゆーちゃん、つくったの!!”誇らしげです^^***続きは育児日記です。昨日はOL時代の同期が家族で遊びに来てくれました。彼との再会は12年ぶり。家庭が出来て、同性同士よりもすこーし会うのに気を使う。そんな、”すこーし”が重なって12年も経ってしまった。こんな風に会える日が来るなんて。