数は少しだけれど、嬉しい!ヘイワードとの比較ちょうど実家産のヘイワードを貰ったので、両者を比較してみることに。ヘイワードは日本で最も流通しているグリーンキウイの定番品種。大きさレインボーレッドは最大果、対するヘイワードは平均的な大きさのもの。うーむ、レインボー小さき......でも、実家のヘイワードは樹齢30年の大木。体力もあるだろうから、うちの若木レインボーと単純比較はできないかな。見た目ヘイワードは表皮がケバケバしているが、レインボーはつるんとしている。レッドキウイの実物を初めて見たけど、結構ギョッとするカラーリングだわ~。無作為に選んだ8個のヘイワードとレインボーレッドについて、糖度を計測した。いずれも柔らかくなるまで追熟させ、そろそろいいかな~と思ったものを剥いて食べてみた。発酵しはじめてる......17.8度、18.2度ヘイワードは最高16度、レインボーレッドは最高18.6度だった。ヘイワードは良くて16度、レインボーは悪くても17度以上。レインボーは糖度が上がりやすい品種というのは間違いなしね。それにしても、ヘイワードは16度で甘く感じ、レインボーは17度で酸っぱいと感じる不思議......酸味はレインボーのほうがマイルドなのに......。果汁を垂らしてのぞき込むだけ。食味ヘイワードは口に含んだとき、少しざらっとして水っぽい。レインボーレッドは、むちっとして緻密な感じ。ヘイワードは酸味が立つが、レインボーは酸味がマイルドで、味が濃いと感じる。どちらが美味しいかといえば、やはりレインボーかな。いえ、追熟加減が少しわかりにくく、十分柔らかいと思って食べてみるが、酸っぱい!なんてことが度々......(汗)。今の自分の目利きでは、甘く食べられるのはヘイワードであることが多いというのが、なんともはや口惜しい。貯蔵性ヘイワードは貯蔵性が良く、レインボーレッドは貯蔵性が悪い、といわれている。この冬は、我が家のリビングに両者を置いて日々観察しているところ。ヘイワードの方がシワシワ加減もマシヘイワードは全体の5割くらい保存できている。一部のレインボーについても、今のところ1ヶ月以上保存できている(水分が飛んでシワシワだが、まだ酸っぱそうな感じ)。10月下旬から食べられて12月初めに全収穫、1月いっぱいまで保つのであれば、なかなかのロングランでは。貯蔵性を見込んでヘイワードも栽培しようと思っていたけれど、これだけ保つならレインボーだけでいいかも......と思い始めている。我が家ではいつも、キウイだけ籠に入れて保存している(リンゴが無くても追熟する)。付き方・実の付き方を観察したいので、実験的につるを多めに残してみた。右に向かって伸ばしているのがレインボーレッドで、左に向かって伸ばしているのが雄木。我が家のレインボーレッドは菊地園芸さんで購入しました。無理に縫わない、根域制限シートの素直な使い方。正しい芽傷の入れ方(現代農業2019年3月号より)昨シーズン失敗したカリンの芽傷、新たな情報を仕入れたので、慌ててやり直し!ブルーベリー厳選8種の仮植え品種の選び方&無料の培養土&無料のコガネムシ産卵ガードをご紹介。自作不織布ポットも登場!1本で2度美味しい!暖地桜桃の植え付け家でお花見をする野望を叶えるべく、桜を植え付ける。そこは食いしん坊(笑)、花のみならず実も楽しめる品種をチョイス。酸性土を好むクリをアルカリ土に植えるブルーベリー並みに酸性土を好むクリ。アルカリ大地で育てるために、いよいよリーサルウェポンを投入。カーポートを遊ばせない!ワイヤーを張ってブドウ棚を作るカーポート屋根に一人で誘引用ワイヤーを張ってみた記録。ブドウ剪定2020―スカシバ対策の秘策!ブドウの害虫スカシバ。果樹を栽培するため、参考書を探す。探して探して、ようやく見つけた地味な一冊。その内容の濃さにしびれる憧れる。深海魚に想いをはせて...キウイフルーツの植え付けそれは切なくも鮮烈なオスの物語......などと浸っているところに、悲しい事件が勃発。無農薬でブドウスカシバ対策ブドウの幹を食い散らかすおっそろしきスカシバ。―汚庭からの挑戦状.。