知りたがり屋の!ペンさん知りたがり屋の!ペンさんみんな自分の人生の1stペンギン。7分2017年05月14日シェア夏休みになったら、子供と畑で野菜を育てるのもいいですね!夏に植えられて簡単に育てられる野菜ってどんなものがあるでしょうか?プランターで育てられる野菜3つをご紹介。夏に植える野菜、初心者にもできる種類3つ夏に初めて野菜栽培をされる方にお勧めの野菜を3つ上げてみます。全てプランターで栽培可能です。------・ニンジン・ジャガイモ・オクラ-------●ニンジンニンジンはカロテンを多く含み、鮮やかなオレンジ色で料理に花を添えてくれます。他にもビタミンC、カリウム、カルシウム、食物繊維なども豊富です。葉っぱもパセリのような味がしておいしく食べられます。根が20cmくらいになるので、プランターは深めのものがイイです。夏以降から育てると、春よりも害虫被害が少なく、初心者におすすめです。●ジャガイモジャガイモに含まれる栄養素はビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維、鉄、カリウムなど。ジャガイモのビタミンCは熱に非常に強いのが特徴です。芋ほりの楽しさもジャガイモ栽培の魅力の一つ。●オクラオクラに含まれる栄養はビタミン類(A,B,C,E)で、鉄分と食物繊維を豊富に含みます。オクラはアフリカ原産の暑さに強く、害虫にも強い育てやすい野菜です。種からも簡単に育ちますが、初心者はポット売りされている苗から育てるのが簡単です。オクラの花は意外な美しさ!一度見てみてほしいです。夏に植える野菜、栽培のポイントは?なんといっても野菜を収穫まで上手に育てるコツは、その野菜の最適な時期に植付け(種まき)を行うこと!それをきちんと調べて栽培を始めましょう。★発芽する適温は15~25°C、生育の適温は18~22°C。12°C以下になると根の着色が悪くなります。高温で日が長くなると「とう立ち」してしまいます。★石灰で土を中和しておく★ニンジンの種はとても小さいので、種がコーティングしてあるペレット種子がおすすめ。★ニンジンは発芽に光を必要とするので、あまり深く土をかぶせないこと。★土で覆った後は、軽く手で押さえて種を密着させてあげましょう。することで、水をあげたときに種の流出を防ぐことができます。スポンサーリンク★水をあげたら、新聞紙をかぶせて乾燥を防ぐとよいでしょう。発芽後は新聞紙をすぐに取り除きます。★間引きは3回程度に分けて行い、徐々に間引いて根を太らせるようにしましょう。★だいたい直径が4,5cmになったら収穫。★プランターで栽培する時は根が小さく育つ「ミニニンジン」がおススメ。●ジャガイモ植えつけ時期:3~5月、8~9月苗の植え付け。種イモは園芸店などで買って植える。★ジャガイモの発芽の適温は18~20°C。15~24°Cが最もよく育ちます。30°C以上ではイモは形成されません。★土を中和しておき、深さ10cmくらいのところに肥料を入れ、60cm間隔で植える。★プランターなら深めのものに1,2本。★10cm位芽が伸びてきたところで、1番元気な枝を残して間引く。