全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。おすすめ致します!高級食材として有名なカラスミの材料となるボラの子「ボラコ」。早いものでもうカラスミの仕込みの季節になりました!ボラの卵巣を利用して作るものですので、オリジナルの塩加減で手作りに挑戦されてみてはいかがでしょうか。昨年来よりボラコの入荷が非常に不安定で入荷が少なく価格もかなり高騰しておりましたが、ここにきてようやくお値段もこなれて参りました!この機会に是非ともお試しください。