0どうも!久しぶりの更新になります(^_^)実を言うと引っ越しなどで、なかなか時間が作れませんでした(笑)で、お祝いなどで焼酎も多数頂いておりまして、新規のお酒を口にしない日々。買ったのは、本坊酒造さんの鹿児島限定ウイスキー「HHAE」です。ウイスキーデータHHAEとは?九州では、南風を「はえ」と呼ぶのですが、その南から吹く風をイメージしてブレンドされたという一品。2016年11月南さつま市に津貫蒸留所が開設され、その記念に鹿児島限定で販売されている御当地ウイスキーです。津貫蒸留所は予約にて見学の受付もされているようなので、いずれ時間を作っていきたいところ。そこへの流れをくむ記念ウイスキーを試してみますか!(^_^)どん!!と気合の入った3本同時購入!!とはいっても、そんなにハイペースで飲もうとか考えているわけではなく。(2017/4/28時点)この樽にHHAEを投入ぅぅぅーーーー!!あっという間に樽の中に鹿児島限定ウイスキーが飲み込まれました!この樽はしばらく熟成~♪変化は後日レポートいたします!いやー楽しみ(^_^)評価:味と飲み方このまま終わるわけではなく、寝かせなかった残りのHHAEはしっかり頂きます!飲み口としては非常にライト。ズン!とした深みやじわじわと味が広がる感じではなく、水のように軽やかに流れていきます。風のごとくといった感じでしょうか。その”あと口”にはピート香の主張が見事に広がり、香りの余韻を楽しめます。飲み方はお好みで!というところですが、このライトな口あたりはハイボールがおすすめなのかなーと、感じました。ピート香を楽しみつつちびちびというのもよいですね(^_^)なお、このライトなウイスキーが寝かせることによりどのように変わるのか?これまたとても楽しみなのです!※Amazonや楽天では販売してません。今回はコセド酒店さんで入手致しました。0この記事を書いた人takupt鹿児島よかもん再発見!管理人。危機感を感じ、鹿児島の焼酎と焼酎文化を広く伝える事を決意する。焼酎を美味しく飲む5つのおすすめポイント焼酎好きなら黒千代香で”だれやめ”をするというのは最高の贅沢だと思っている管理人です。愛子は、1999年12月に販売元の寺田商店というお店が三岳酒造に製造を依頼して造られた焼酎です。鹿児島にいると、焼酎=お湯割りという方が多いですよね。華やぐ芋の香り、甘み。色んな理由があります。貴重な焼酎を頂きました。なんとなんと!杜氏の里笠沙で造られている「一どん」です。