清らかな水に育まれた清流の町の味を心ゆくまでご賞味ください。錦町を流れる錦川は中国地方有数の清流で、鮎の産地として知られ、シーズンには大勢の釣人が訪れます。さまざまな鮎料理をはじめコンニャクを様々に楽しめます。レストランコンニャクの酢豚風セットコンニャクを酢豚風にしました。御飯、みそ汁、小鉢、漬物、コンニャク刺身もついて600円です。ヘルシーでもあり、ボリュームもあり、ぜひ一度御賞味ください。コンニャクのミニ会席たかがコンニャク、されどコンニャク。コンニャク料理の多彩な味をお楽しみください。コンニャクステーキステーキ用として特別に製造され、味もよく、ヘルシーで特に女性の方にご好評な一品です。手作りコンニャク体験コース利用希望の方は、ご予約下さい。地物の素材で皆さんが手作りしたコンニャク5個のお持ち帰りとコンニャクミニ会席でコンニャクの色々な味をお楽しみいただきます。道の駅ピュアラインにしきです。