083-988-0676「安全で安心できる製品をお届けしたい」そのためには品質・衛生管理の徹底は欠かせません。「たまご」が流れるすべての室内は、鮮度保持と高度な衛生環境を保つため、常に温度コントロールされ、夜間はオゾンガスにより殺菌処理をしています。壁は、凹凸の無い構造に、床は傷・埃がつきにくい特殊コーティング加工をし、衛生的にも作業的にも管理しやすくなっています。作業室へは、履物の交換・手洗消毒・エアーシャワー室を通過して入場します。入荷した原卵のハウユニット・卵黄色検査による鮮度チェックを行います。