四国の水瓶・さめうらダムを有する水と自然豊かな環境の中にさめうらフーズはあります。香り高いゆずの産地として知られているこの地域ならではのゆず製品やアイスを製造しています。果皮の油がですぎたり、雑味も混入してしまいます。さめうらフーズのゆず製品は手間暇がかかるけどもこの手しぼりのゆず果汁にこだわっています。SERIESゆず寒暖差の大きな嶺北(れいほく)の気候で育った香り高いゆずを「実生ゆず」と「接ぎ木ゆず」に選別。ゆずのおいしさを最大限に活かす昔ながらの方法で1玉ずつ手しぼりしています。SERIESしそ吉野川の支流に位置する本山町汗見川(あせみかわ)地区で自然のままに育てられたしそを使っています。無着色のあざやかな色と爽やかなしその風味をお楽しみください。SERIESアイス1949年の創業当時から変わらない伝統製法でつくるアイスクリンを中心に、四国の美味しい果実を使ったさめうらフーズ自慢のアイスをぜひご家庭で。SERIESギフトお世話になった方や感謝を伝えたいあの方へ。嶺北(れいほく)で育ったゆず・しそを使った商品を高知のお山からお届けします。地元のものを使った加工品やお米など、みなさんに知っていただきたい“おいしいもの”をご紹介しています。