Shuppanオーストラリア文化一般情報2002年~2008年にユーカリのウェブサイトに掲載された記事を項目別に収録。バレーの歴史の中では、初期の頃から続いているワイナリーです。Shiraz」と名づけ、今も看板ワインとして作り続けています。ここに行ったらまずこのワインを試してみることをお勧めします。Salter家とDolan家の2家族のワインメーカーが貢献してきたワイナリーで、今はDolan家が引き継いで、150年の歴史があります。ウィリアムが家族のために建てた石作りの家は今も残っていて、訪れる人の心をなごませます。レストランもあり、土地の産物を使ってしゃれたお料理を出しています。赤どのワインも安定した質のよいものなので、きっと気に入ったワインが見つかることでしょう。週日は9時から5時まで、週末は10時から5時まで開いています。クリスマスの日だけはお休みです。レストランは、毎日11時から3時まで開いています。金、土は6時から夕食がとれます。Fax(08)85642209*この記事の無断転載借用を禁じます。