➕潰してない残ったブドウを一部わざとボトルに入れるつまりマセレーションさせるバージョン。白い膜ができたのは、二番搾り、酸化防止剤なし。原因はいろいろ推測できるけど...うーむ。検査にかけたい!とりあえず、破棄!次!3泡ワイン。実は途中で部屋で爆発しているのを発見。Σ(゚д゚lll)床に大量出血していたためボトルからかなり減っていました。気圧がありすぎてコルクが耐えられなかったんだね。!!!!」(私)...びっっ...びっくりしたぁ...シャンパンあけるより爆発音したから!心臓に悪いデス!すっごいしゅわっしゅわ↑とりあえず匂いを嗅ぎます。うーん、ちょっと卵系、還元傾向の臭さ。美味しい美味しくないは別として、ちゃんとワインになっている!次!4「二番搾り」ワイン。匂い→ほうじ茶、なかなか濁ってます。結論、ケチってブドウを絞って汁出して造ったワインはまずい!!彼氏くんは「ブドウを足で踏んで造るワインは絶対やらない!」と確信持ったみたい。ーぎゅー絞る機械使うのもナシ!一番搾りとの味の格差が途中経過の味見でも歴然でした。エグ味など必要ない雑味が出る。残り一気に行きます!5マセレーションワイン「辛っ!」そして青くさい。2「一番搾り」酸化防止剤ナシ驚いたことに、いい匂い!劣化していない。1a)「一番搾り」酵母入り、酸化防止剤入り茎系の青臭さがあるが一番主張がある。他のに比べて一番ワインらしく甘みや濃さがある。結果はこれが一番良かったです。