全体的に味は大陸的な、物足りない感じですけども朱華飯店(小田原店)仙台、宮城県と2つのブログランキングに参加しています。どちらにもポチッと投票いただけると嬉しいです。|仙台市役所の横の辺り、定禅寺通りを渡ったこっち側も国分町。こっち側は飲み屋さんよりも食べ物屋さんが多い界隈。用事があって役所まで来たので、いっつも行きたくても行けないラーメン屋へ。使った中華そばを出す、仙台では珍しいジャンルの店。(お店のHPはコチラ)ランチセットがお徳です。遅い時間に行くとご飯が売り切れていたりします。ご主人の麺揚げは見事です。体全体を揺すって平ざるをリズミカルに上下させる姿は、見ていて飽きません。スープは醤油と塩から選べます。メニューによって塩の方が100円高いのはナゾですww一品にある「鶏皮」はぜひ追加して欲しい絶品です。なんと営業時間は11時開店、15時閉店です。以前は夜もやっていたのですが。ランチセットはA鶏飯、B鶏皮+白飯、Cあさりご飯の3種類。今日はCセットのあさりご飯(800円)に、鶏皮(100円)を追加オーダー。あさりご飯をチビチビ食べながら、ラーメン来るのを待ちます。全部食べてしまっちゃダメ。鶏皮、嫌いな人も多いようですが、ココの鶏皮はイヤな要素は有りません。柔らかく、臭みも有りません。真っ赤なレンゲとお揃いのドンブリがテンションをグッと持ち上げます!!鶏チャーシューとメンマが乗っかるシンプルな中華そばです。メンマは食感を考えて短冊メンマを細切りにしたものを使用。鶏油が浮かんだスープ。鶏だけでダシを採るシンプルなものですが、コクのある奥の深い味わいです。コレはなかなか他の店では味わうことが出来ませんねー。麺はなんと、米沢の龍上海に特注して取り寄せているのだそうです。(龍上海の記事はコチラ)ワタシの好きな平打ち、そして縮れ麺。スープをよく持ち上げてくれます。チャーシューは敢えて親鶏を使用しているそうです。肉の旨味が濃く、噛めば噛むほど味が出ます。あさりごはんは、少しこのために残しておきました。水曜・第3木曜は休み仙台、宮城県と2つのブログランキングに参加しています。どちらにもポチッと投票いただけると嬉しいです。道路沿い、NHKの向かい辺りにある団子屋、藤屋(地図)。年中やってる冷やし中華を食べに来ても良い季節になりました。