2018-11-15今まで基本的にイタリアンやフレンチを中心に行ってきたミードイベントですが、初の和食イベントです。コンセプトにする「不二楼」の協力を得て、ミードに合わせた和のツマミをご提供します。今回の会場は通常立ち入ることのできない会員専用バーとなります。完全予約制のため、参加希望の場合は不二楼、ミードバーのいずれかにご連絡ください。場所メニューお食事ミード日時2018年12月8日(土)19:00-21:00ご参加いただいた8名の皆様、ありがとうございました。当日は1階でミードイベント参加である旨と予約名をお伝えください。※1階では別途日本酒のイベントを開催中のため、お間違いのないようご注意を!メニュースタンダードなものからバリエーションまで一通りのミードと、それに合わせた和のツマミをセットでご提供します。Blossom)ミードでは珍しい、しっかりとしたスパークリング。華やかなオレンジの香りが祝い事などにもおすすめ。Mead非常にスタンダードなモダンミード。基準となるので、初めての方はこちらから試すのがおすすめ。Roséeバラの花のエキス、クランベリージュースを入れた透き通る赤色のミード。チョコレートなどの甘いものとも一緒に楽しめる。Meadミードに様々なスパイスやハーブを溶かし込み、メセグリンと呼ばれるスタイルにしたもの。冬はそのまま温めても飲める万能薬。Médiéval通常よりも時間をかけて醸造し、さらに4年樽で寝かせた熟成ミード。非常に濃厚な甘みがあり、そのまま飲むもよし、アイスクリームなどにシロップとしてかけるもよし。