2019.05.17期間限定夏キャベツみなさんこんにちは!「とんかつKATSU華」です!令和になってもう半月もたちますね。暖かくて過ごしやすい反面、五月病で身体がだるい方もいらっしゃいますよね。しんどいときこそしっかり美味しいものを食べてくださいね!疲れた身体に豚肉はぴったりですよ!疲労回復に食べたい豚肉...とんかつは豚肉料理の代表ですよね。そんなとんかつにいつも添えられているものといえば、キャベツ!KATSU華では現在、期間限定で旬の「夏キャベツ」の千切りをお出ししています!夏キャベツって普通のキャベツと何が違うの?と思いますよね。夏キャベツは通常のキャベツに比べて葉が柔らかく、水分を多く含み甘味があるのでサラダにするのにぴったりなんですよ!噛むごとに瑞々しくてキャベツのやさしい甘みがお口の中に広がります。とんかつとの相性はもちろんですが、サラダ単体としてもお楽しみいただけます!盛り付けると通常のキャベツよりも少しかさが少なく見えてしまうのですが、夏キャベツは水分をしっかり含んでいるので食べ応えが抜群です!葉が柔らかいので通常のキャベツに比べるとふわっとした食感なんですよ!シミ・シワ予防になるビタミンCが豊富に含まれているので今の時期の紫外線対策にもなります!夏キャベツが出回る旬の今の時期限定ですよ!ぜひ自家製ドレッシングでお楽しみくださいね!ご来店お待ちしております。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。