なんでも今、チーズと日本酒のペアリングを楽しむ期間限定のイベントが開催されているのだとか・・。チーズ仙人の姿が見当たらないので、先に店に入ってましょう!チーズ仙人登場!店で待つこと5分・・。▲遅刻の理由は「リボンの位置がキマらなかったから」だそう。洋輔氏が登場!思っていた以上に仙人で、正直ビビりました(笑)。ロン毛にヒゲに蝶ネクタイって!!とはいえ、松田氏はチーズを専門としたお店を出しているチーズのプロなんですって!さらにチーズ仙人の専門はチーズだけではありません。NOMOOO主催のベビースターコラボ企画にワイン代表として協力してくださった、ワインの知識も豊富なんです!こりゃあ頼りになりそうですな!!お互いの挨拶がすんだところで、まずはビールで乾杯!キンッキンに冷えたビールがたまりませんね〜。塚田農場」の鉄板料理「地鶏ジンギスカン(680円)」。▲もちろん鶏皮も食べられます!牛脂の代わりに鶏皮で油を出します。香ばしい香りがしてきました。焼いていきましょう!!!焼くポイントとしては、鶏ももはよく焼き。赤いところがなくなるまでじっくり焼きます。むね肉は裏表それぞれ20秒ほど焼いてからいただきましょう。▲肉を焼いて無言の2人。いつにも増して真剣な表情です。焼いたもも肉は特製タレと生卵が入ったタレでいただくのがおすすめ。ポイントは黄身とタレを完全に混ぜないこと!卵をちょっとずつ崩しながら食べましょう!おいしそ〜!いただきま〜す!うんまっ!卵の甘さとタレのバランスがたまりませんな!トッピングとして、スパイス・塩・山わさびの3種類がついてきます。Writernomoooお酒のエンタメ情報サイト「nomooo(ノモー)」公式アカウント。Categoryニュース新商品の発売情報・新店舗のオープン情報・注目のイベントなど、お酒にまつわる注目ニュースをnomoooがピックアップ。お酒の最新情報を知りたい呑兵衛さんは、まずはこちらをチェックしてみてください。レシピおつまみ、カクテルの作り方、レシピに関する情報を紹介しています。美味しいお酒にピッタリなおつまみを見つけてみてください。コラムお酒をもっと楽しく飲むためのコラムです。ライターが身体を張った面白レビューから、真面目なインタビュー、お酒に関する豆知識まで幅広いラインナップになっています。お酒を片手に読むも良し、飲みたいお酒を探すも良し。楽しみ方はあなた次第です!飲みに行く人気のお店情報や、地域オススメの店舗まとめを呑兵衛ライター達がご紹介!どこかへ飲みに行く時には、ここを参考にしてみてください。お酒の教科書ビール・日本酒・焼酎・ワイン・果実酒・ウイスキー・スピリッツ・リキュールからカクテルやサワーまで、お酒に関する知識をご紹介しています。お酒用語辞典お酒に関する専門用語を、「あいうえお順」でわかりやすく辞典スタイルにしてまとめました。知っているようで実は知らなかった言葉や、お酒を飲んでいて気になった言葉があったらこちらを確認!各単語には、関連するコラムもリンクで紹介しているので、更に詳しく知りたい方はそちらもあわせてチェックしてみてください。