滋Tweetクリスプ・サラダワークスの店内は木目が基調のシンプルな内装。メッザルーナで調理する姿がひと際映える。空前のサラダブームである。気が付けば、東京都内でもいくつものサラダ専門店を見かけるようになった。マルゴ、茅場町のサラディッシュ、大手町のサラダイス、麻布十番のクリスプ・サラダワークス―etc.昨今のサラダ専門店に共通するのは、提供するサラダがサイドメニューではなく、メインの料理という特徴だ。サラダでお腹を満たしてもらおうというのだ。背景に、健康志向や流行りの糖質制限ダイエットの影響もあるのだろう。サラダでお腹を満たせれば摂取カロリーは抑えられるし、それが美味しくて栄養バランスもよければ、言うことはない。中でも屈指の人気を誇る店が、先にも挙げたうちのひとつ、「クリスプ・サラダワークス」だ。この店の特徴は“チョップドサラダ”を提供すること。それは、サラダの具材を同じサイズに小さくカットしてドレッシングで和えたもので、ニューヨーク発祥の新しいサラダのスタイルである。...あと60%この記事は有料会員限定です。購読お申込みで続きをお読みいただけます。滋お笑いコンビの「千鳥」が人気である。彼らの冠番組『テレビ千鳥』(テレビ朝日)は深夜2時台の放送ながら、番組無料配信サービス(アプリ)「TVer(ティーバー)」では毎回、プライムタイム(19時~23時)のドラマやバラエティと並んで、再生回数が上位にランクインするほど──。PARCO」が誕生した。滋その番組は終了した後も、しばらくSNSを賑わせ続けた。Amazonプライム・ビデオが配信する恋愛リアリティ番組『バチェラー・ジャパン』のシーズン3である。滋11月ともなれば、例年、メディア各社からその年のヒット商品ランキングが発表される。新元号の「令和」関連グッズは外せないだろうし、まだ記憶に新しい「ラグビーW杯」もランキング入りするだろう。エンタメなら、興行収入130億円を突破した新海誠監督の『天気の子』を置いては語れない。世の中の事象の一側面だけ見ていても真実には届かない。多面的に眺める必要がある。見る特集・連載一覧をみる販促会議Topへ戻る無料で読める「本日の記事」をメールでお届けします。広告掲載のご案内お問合せよくある。