霧島・えびの高原のおすすめの食品・お酒スポット霧島・えびの高原のおすすめの食品・お酒スポットをご紹介します。焼きたてがおいしい「霧島焼どうなつ」がおすすめ霧島民芸村の入り口にある和菓子屋。おすすめは「霧島焼どうなつ」。焼きたてはサクッと、しっとり、もっちりとした食感で、オーソドックスな揚げドーナツにはない独自のもの。デートのおやつはハート形ラスク長時間熟成させて焼いたふわふわ食パンをはじめ、地元の厳選素材を使ったこだわりのパンが50種類ほど並ぶベーカリー。お昼どきには、手づくり料理が好評のビュッフェランチも楽しめる。質のよい魚肉でさつま揚げをつくる大正14(1925)年の創業当時から、変わらぬ製法と味を守るさつま揚げの老舗。スケソウダラやイトヨリダイを使ったすり身はプリプリとした食感で、魚のうまみがよく出ている。霧島のよかもんが集まるフラッグショップ店名は、「きりしまのお茶とよかもん」というコンセプトから。落ち着きを見せる古民家には、特産の霧島茶や地元のおばあちゃんたちがつくる味、郷土菓子の黒棒、手仕事で仕上げた雑貨などがアンティークの机やガラスケースを埋めるように並ぶ。杉川さん夫婦の茶のもてなしを受けながら、ゆっくりお気に入りのものを探したい。