レバ刺し目当てで通ってた焼き肉店へも食べに行くことが殆どなくなりましたが、ネットで「新鮮なレバーを購入し自己責任で食す」方法を知ってからは定期的に私も購入し生のレバーの独特な食感と芳醇さ、ごま油と塩の絶妙な甘さに舌鼓を打っています。当然のことながら、この記事を真似ることは自己責任であり生のレバーを食すことの危険性、そして第三者へ生食として提供することは法律違反だと知った上でお読み下さい。それと、日本の生食文化は危険性をはらんでるかもしれませんが、素晴らしい食文化だとも思っています。批判的なコメントには削除で対応しますので宜しくお願いします。牛レバーの検索結果はこちら。思ってしまう商品画像だらけですよね。(^^)でも、やはり購入者の評価レビューや価格・送料を総合的に判定しないといけません!私は最初は「屠殺日の翌日にスライスして発送」してくれる店で購入してましたが2回目の購入時に見事に当たってしまい1週間程、苦しんだのでその店での購入はやめました。それでも、私は牡蠣のシーズン中でも何度当たっても当たっても牡蠣はやめられない性格なので牛レバーもやめれません(笑)昨年、某宅急便で温度管理ができてないことが判明し冷凍なのに常温で長時間放置されていたことが多数ありました。低評価を読んでると開封したとたんに異臭・黒ずみがあった等も多く、もしかするとこの事例が関わってたのかもしれませんね。次に選んだ店は価格も安く、評価も非常に良いこちら↓。レビュー4.6脅威の高評価!新鮮牛レバー♪使いやすい約100g×3パックの小分けでお届け!鮮度保...価格:971円(税込、送料別)こちらは、スーパーセールでの価格設定ですが店のTOPページから探せばタイムセールで500円で購入できる日もたまにあります。私は今回はタイムセールで500円+送料で購入できました。(^^)v要加熱と書いてあるように生食しても店側は責任はもちませんので自己責任です。meal届いた商品は100g×3パックを1梱包してありました。一気に食べる場合はそのままで食べる1時間ほど前に氷水に漬け解凍します。全部食べない場合は中の小分けされたパックを別々に解凍します。解凍しきる前にパックから出し軽く洗って薄皮を削ぎ落とします。(解凍しきって柔らかい状態だと薄皮が上手く削げません。)調理前・調理後のまな板や包丁には過去記事の食品用アルコールを使用するのをお勧めします。́◡`❁)*✲゚*ちなみに、一番上の画像が300g全てをスライスして盛った中皿です。一人しかいないのでいつも二人で300g食べてるから、食べ過ぎで胸焼けしてしまいます。(^^;)300gだと3~4人くらいが丁度良いんじゃないかな?と思います。物足りないくらいが一番美味しく感じる筈ですしね。gustoこの記事が気に入ったらいいねをお願いします。Carreonテスト訪問ありがとうございました。お知らせスパムが多いため、コメントは承認制になっています。確認次第、承認と返信をいたしますね。(子豚の丸焼き)食中毒予防に食器・食品にもスプレーできる除菌剤アルテンバッハのフライパンは重すぎだ~(>_<)「焼酎は何が好きですか?」と聞かれたら?ブレンドのすすめ。AMレバ刺し食べれるんですね、私は食わず嫌いて言うか、食べたことありません。唯一、馬刺しは美味しいと思ったことありますが、それでも1回きりです。こんにちは(^^)/生レバーは苦手か大好きかの2つに分かれますよね。(^^)うちの家族でも食べられるのは2人だけで、あとはみんなゲテモノを見る目つきで見られてしまいます。PM博多若杉でいろいろ検索してたら、此処に漂流したのでコメントさせていただきます。先日、初めて「例の食べ方」を知り、博多若杉の牛レバーを食しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。最安値のサプリSHOPで深海鮫スクアレンを買ってみた。お手軽♪ペットボトル加湿器オーブの良い点・悪い点au解約前に要確認!溜まったポイントをギフト券に換金する方法。views冷凍アカムシは水を汚す?汚さない与え方。検索キーワードが指定されていません。最近の項目を表示しています。検索もしくは上下矢印キーを使って項目を選択してください。