【暮らしの音】kurashi-*note日々の暮らしの中で便利なもの。料理・グルメシェアボタンを押して情報を共有しましょう。by:ahmiosho白菜が美味しい季節になってきました。漬物にしてもよし、鍋に入れてもよし。白菜は煮ると甘みが出ていくらでも食べれてしまう。そんな白菜を美味しく召し上がるレシピのひとつにじぶ煮があります。簡単に作れてほっこりする味。日本人に生まれてよかった~と思えるひと品です。作り方はいたって簡単。出汁も粉末だしでOK。こだわるなら茅乃舎だしを使えばさらに身体にも優しくくせのない味に。cook白菜は5~6cm幅に切り、人参は短冊切り、生しいたけはかさに十文字の切り込みを入れる。鶏もも肉は一口大に切り片栗粉を適宜まぶして油大さじ2で両面を焼く。さじ2を加えふたをして柔らかく煮、水溶き片栗粉でとろみをつけすりおろしたしょうがを天盛りにする。久原の茅乃舎だしここで決め手となるのが、出汁。出汁にはこだわりたい。いえ、昆布を戻して鍋で沸かして沸騰直前で昆布を取り出し、冷まして布巾で濾して...なんてやっている時間がないときもあるでしょう。そんなときは市販のだしでもOKですが、せっかくならおいしい出汁を使いたい。おすすめなのが、久原の茅乃舎だし。発売している九州の会社です。その評判は全国に知れ渡り、現在では百貨店などに卸しています。始まりは醤油蔵ということで、120年の歴史があります。久原本家でピンとこない方も「椒房庵(しょぼうあん)」と聞けばアッと思うのではないでしょうか。公式HP:http://www.kayanoya.com/mapNote白菜のじぶ煮は、材料も少なくて出来、煮るだけなので簡単。1品欲しいときにさっと作れて便利です。私は福岡在住で久原の醤油はスーパーなどでも見かけますが、茅乃舎だしを本社(名古屋)へ赴いたときにお土産に配ったら思った以上に評判がよく喜ばれました。女子社員の中にはお母さんがとても気に入って通販でリピ買いしてます!という方も。男性社員も自身の結婚式披露宴の引き出物のひとつとして茅乃舎だしを選んでいました。余談ですが、久原本店ではあの葉加瀬太郎さんが久原のために作曲したBGMが流れています。葉加瀬さんは茅乃舎だしをこよなく愛しているようです。Linkシェアボタンを押して情報を共有しましょう。こちらの記事も人気です。うま「かしわ飯」の黄金レシピを公開!博多では鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。そのかしわで作るかしわご飯が絶品。うどんや行楽に欠かせません。美味しく炊けるかしわご飯のレシピを紹介します。今回は作り方は超簡単で、結構人気のあったおせちのお品の紹介です。more≫きな粉牛乳でバストアップする根拠は?飲む時間が重要ってホント?きな粉牛乳が中高生の間で話題になっています。なんでも飲み続けるとバストアップするとか...。飲む時間も関係しているみたい...。わが娘たちもタピオカに夢中。豆苗の恐るべき繁殖力!韓国風ナムルもこれでバッチリ!豆苗の繁殖力にびっくり!1週間でこれだけ伸びた!今回はそんな豆苗を使って韓国風ナムルを作ってみました。more≫ハートの卵焼き♥作り方はとんでもなく簡単!卵焼きをハートにすると、寂しいお弁当のディスプレイがぱっと明るくなりますね。「ウチの夫は仕事ができない」のサーヤの愛妻弁当がとっても気になるドラマに出てくるお弁当はいつも目を見張るものがありますね。こんなお弁当、食べれる旦那さんは幸せもの。島原雑煮は具だくさん...。別名「具雑煮」とも言われる「島原雑煮」は具だくさん。我が家に伝わる味のレシピです。「ごちそうさん」の半熟卵のスコッチエッグを作ろう。レトロな洋食屋さんのレシピ4年前、NHKの連ドラで放映された「ごちそうさん」。主演が杏さんでこのドラマをきっかけに東出昌大さんとおつきあいが始まり結婚されましたね。新築祝いは何を贈ろう。人気商品35選と贈り方のマナー・ルールブックアイランドキッチンの魅力。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。新着記事コストコで買える「低糖質プロテインクッキー」はお腹が鳴る前に食べると効果的マヌカハニーはコストコで買える?UMF10+で大容量なら買うべき?博多・今宿治七のクリームパンはほっこり素朴な味!種類が豊富で選ぶのが楽しすぎ!天神ビブレよ!44年間ありがとう。暮らしの中で奏でる音と暮らしに便利な備忘録暮らしノートをかけてつけたネーミングです。ハンドメイドをはじめ、暮らしに役立つ情報をコツコツ書いています。私の便利であるとともに皆さまの便利にもなれますように願いをこめて。壊れた傘は捨てないで!ステキにリユース。エコバッグの作り方も解説お弁当は前日に作って大丈夫?おいしい食べ方とおすすめレシピくるみボタンで髪ゴムを作ろう。馬油と言えば薬師堂のソンバーユ。馬油と言えば薬師堂のソンバーユ。【暮らしの音】kurashi-*note。