水雲風とりあえず人生を記録と妄想の吐き出しの地ベーコンとはまちの燻製作成(2012/05/18)家に帰ってからせっせと燻して、仕込んでおいたベーコンと塩麹漬けしたハマチを燻製にしてみました。ハマチ1つが燻製中に落ちて無駄になってしまったorz明日までおいて味を馴染ませてから試食予定、楽しみ。コメント:0プロフィールAuthor:おげれつ脱脂綿twitterアカウント:mechamogeraほとんどつぶやいていませんが。