「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakkahttps://t.co/Z7AuGN0eXgアカハタ:キジハタなどと同じマハタの仲間で、30cm程のものが多く濃い赤色が特徴です。旨みの多い白身魚で、中国料理の清蒸魚という酒蒸しにもぴったり。刺身や煮付けも美味しい魚です。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。