2020/バタバタと2019年が終わり、2020年がスタートしました。改めまして本当にありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。合鴨農法での合鴨を活かすことにとても大きな意味があり、と書いてしまうと、壮大な料理のように感じてしまいますが生産者とみなさん消費者を繋ぐ、ひとつの道であると思っております。美味しく食べていただける機会があることが本当にありがだいです。今後も続けていけたらと思っておりますので、ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。