ayaTweetこんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。今回ご紹介するのは、スパイスの香りが食欲を誘うジャークチキンのレシピ。4種類のスパイスを使いますが、全部混ぜ合わせたらあとは揉み込んで焼くだけなので、作り方はとっても簡単です。シーズニング作りジップロックに★の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせておく。鶏肉を漬ける鶏胸肉を入れて口を閉め、調味料が全体に行き渡るように手でよく揉む。このまま冷蔵庫で半日〜1日寝かせておく。焼く袋から取り出したら、テフロン加工のフライパンで皮面から焼いていく。両面に焦げ目がつくまで焼く。片面に焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をして、蒸し焼きにする。中まで火が通ったら食べやすい大きさにカットする。完成セールなどで鶏肉が安く手に入ったら、こんな風にシーズニングでマリネして冷蔵庫で寝かせておくと便利です。忙しい日が続いた時でも、冷蔵庫に「美味しく味付けされた、あとは焼くだけのお肉」があると、すごく心強いのではないでしょうか。ジャークチキン、おすすめです。お酒の情報サイト「NOMOOO(ノモー)」は「今日の飲みたいを見つける」をコンセプトに、お酒に関する情報を更新しています。aya食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。Categoryニュース新商品の発売情報・新店舗のオープン情報・注目のイベントなど、お酒にまつわる注目ニュースをnomoooがピックアップ。お酒の最新情報を知りたい呑兵衛さんは、まずはこちらをチェックしてみてください。レシピおつまみ、カクテルの作り方、レシピに関する情報を紹介しています。美味しいお酒にピッタリなおつまみを見つけてみてください。コラムお酒をもっと楽しく飲むためのコラムです。ライターが身体を張った面白レビューから、真面目なインタビュー、お酒に関する豆知識まで幅広いラインナップになっています。お酒を片手に読むも良し、飲みたいお酒を探すも良し。楽しみ方はあなた次第です!飲みに行く人気のお店情報や、地域オススメの店舗まとめを呑兵衛ライター達がご紹介!どこかへ飲みに行く時には、ここを参考にしてみてください。お酒の教科書ビール・日本酒・焼酎・ワイン・果実酒・ウイスキー・スピリッツ・リキュールからカクテルやサワーまで、お酒に関する知識をご紹介しています。お酒用語辞典お酒に関する専門用語を、「あいうえお順」でわかりやすく辞典スタイルにしてまとめました。知っているようで実は知らなかった言葉や、お酒を飲んでいて気になった言葉があったらこちらを確認!各単語には、関連するコラムもリンクで紹介しているので、更に詳しく知りたい方はそちらもあわせてチェックしてみてください。