麺まつりを開催!ツイート2017シーズン開幕のまだ肌寒い時期から熱い声援を送っていただくファンの皆さまに、少しでも体の中から温まっていただきたい!そんな願いを込めて、今年も麺まつりを開催いたします。メニュー≫をキーワードに、第1弾・第2弾・第3弾各7店舗ずつ、合計21店舗の人気ラーメン店が、全国各地からKoboパーク宮城に集結!また、各回で1店舗、宮城・仙台に本拠地を置くラーメン店が出店し、全国各地から集まる人気店と凌ぎを削ります!是非この機会に、全国各地ご当地人気の1杯を食べ比べてみてください。18:004月15日(土)・5月3日(水・祝)の営業終了時間を当初21:00とご案内しておりましたが、19:00に変更させていただきます。[4月15日(土)情報追記]ラーメンチケットの販売は、営業終了の30分前までです。スープがなくなり次第、終了になる場合がございます。天候などにより、営業の中止や営業時間の短縮になる場合がございます。ラーメンの購入には、ラーメンチケット(1杯800円)が必要です。ラーメンブースへお並びの前に、必ず隣接のチケット販売ブースでラーメンチケットをご購入ください。ラーメンを直接現金で購入することはできません。トッピングは、各店店頭での現金精算です。ラーメンチケットは、上記期間中通してご利用いただけます。出店店舗紹介[1]三ツ干そば(醤油)【笑堂/埼玉】いりこ・鯛・トビウオの3種類の厳選した煮干の旨味を、じっくりと丁寧に煮出したラーメン。金華豚の旨味を抽出したコク深い極上スープに、柔らかジューシーなデカ炙りチャーシューが2枚も乗った特製豚骨ラーメンです!しなやかなコシがある細麺との相性も抜群。富山ブラックで知られる"麺家いろは"が仙台特別メニューで出店。大正時代から進化しながら受け継がれてきた酒田のラーメン。ワンタンは生地から新聞が透けて見えるほど超極薄で"ふわっとろ"っと滑らかにとろけます。使用した出汁の旨みと、香ばしいビッグサイズのチャーシューは絶品。(秘)味噌の3種類をブレンド。「ど・みそ×麺や雄」の妥協しない職人技をご堪能ください。生醤油仕立て(醤油)【大山家×麺彩房コラボ/和歌山】ご当地ラーメンブームの立役者「和歌山ラーメン」を何度も現地に通い再現しました。石臼で挽いた北海道産小麦「春よ恋」を使用した最高級麺。店主が創業以来かつお節にこだわり続けた塩ダレとゆずの香り、旨味たっぷりのダシが特徴。妥協をしない作り手の心を、一杯のラーメンからお届けいたします。大量の伊勢海老を炒めフランベし、そこに濃厚な鶏白湯を合わせじっくり煮込んだ極上の一杯。東京ラーメンショー初代新人王が今回のイベントの為にレシピを一新!新潟地鶏を贅沢に使用した濃厚スープ、数種のこだわり醤油をブレンドしたタレ、手揉みの特製縮れ麺が生み出す三重奏。内モンゴル産岩塩使用の塩スープは、キレと旨味のバランス抜群!岡山県産吉備鶏の黄金の鶏油を贅沢にたっぷり使い、深いコクのある一杯に仕上げました。信州味噌の元祖「安養寺みそ」を使用した魚介味噌ら~めん。濃厚なWスープと、三年熟成味噌の香りをお楽しみください。弓削田醤油の吟醸純生醤油を使ったタレ。全粒粉入り国産小麦の麺。8時間かけて作ったチャーシュー。大量の煮干を使ったスープに、背脂で甘みと深みをプラス!全てに拘った1杯を是非![6]黒マー油豚骨らーめん(豚骨)【なんつッ亭/神奈川】じっくり煮込んだ豚骨スープは臭みのないクリーミーかつ濃厚なスープに仕上がっています。その上に浮かぶ伝家の宝刀「黒マー油」は芳ばしく、一度食べたら病みつきになること間違いなし。麺に絡めてご堪能ください。長期間ねかせた特製醤油ダレと優しくコクのある地鶏スープがベストマッチ!香ばしく仕上げたチャーシューと、メンマに見立てた「漬け大根」。仙台で完成した最高のトータルバランスを是非ご賞味ください。誇る味噌蔵で作るオリジナルの百年味噌は甘みがあり癖になること間違いなし。トッピングはジューシーな豚バラ肉を提供直前に炎で香ばしく炙ります。「熊本ラーメン」発祥の地と言われる熊本県玉名市。その玉名市で根付いている、濃厚な豚骨ラーメン。人気ラーメン店がひしめき合う、札幌すすきのにほど近い狸小路の人気店。ローストした数種類のエビと、オリジナル味噌を合わせた、エビの多重奏をかなでたスープ。voyage/東京】ふやきの御汁、宝の麺。銘品「宝の麩」をインスパイアした白醤油らーめんは、星形の最中の皮を使った華やかならーめん。そこから抽出した魚介出汁を豚骨と合わせた奇跡のマリアージュスープ。信州味噌をベースにスパイスをブレンドした味噌ダレと、豚骨スープを合わせた濃厚で奥深いスープ。肉盛りとピリ辛ひき肉も乗ったスタミナ満点らぅめんです。