Monこんにちは!オフィス家具モールのコマツです!みんなでお昼GO飯シリーズ第24弾です。美郷町方向に曲がってすぐの所に佇むこちらのお店。広い駐車場の奥にある、木塀に囲まれたモダンな外観が素敵です!隠れ家感満載の通路を通ると、グリーンがいっぱいのナチュラルな入口♪お邪魔しま~す!中に入ると、漆喰の壁やヴィンテージ感のある柱・床板、シックな家具などがとても落ち着いた雰囲気!窓から見える植物にも癒されます。席数は、4人席×4、2人席×2ほど。本格イタリアンのコースランチが頂けるジュエーメさん。(Bコース)¥2,000。コース内容は・前菜5品盛り合わせ・パスタorズッパorリゾット・ドルチェ盛り合わせ・カフェとなっています。美しい~~~!!!!もう、見た目だけでも美味しさが伝わってきます!!こんなに鮮やかで繊細な盛り付けはなかなかお目にかかれないと思います。放っておくと永遠に写真を撮り続けそうなのでそろそろ頂きましょうね。お料理については、フロアのお兄さんがひとつひとつ丁寧に説明してくれます♪スタッフ一同、必死に書き留めようと何度も聞き返しまくってすみませんでした。左奥から時計回りに参りましょう。小さなグラスに入っているのは地元の農園さんで採れたトマトの冷製スープ。上にはこれまた絶妙な味付けのアサリが乗っています。その右の、可愛らしい陶器の器に入っているのはなんとイタリア産ホワイトアスパラのプリン!アスパラの風味と優しい塩気が美味しい!手前右には、鶏肉のカチャトーラ。カチャトーラとは「猟師風の」という意味だそうです。こちらもまた絶妙な塩加減で、ローズマリーのソースが香ります♡お肉が柔らかい~~!手前左は、穴子のロートロ。ロートロとは、ロール、巻くという意味との事。ケーパーとトマトソースがアクセントになった、マリネ系のさっぱりしたお味でした!そして真ん中の、存在感があるお魚。こちらはメヒカリのフリットだそうです!サクサクで香ばしく、シンプルな塩味が最高!その他にも、バターナッツかぼちゃ、アイスプラント、からし菜、シェフがご実家の山で採ってきたワラビなど、彩り豊かな野菜が並べられていて、そのひとつひとつにソースが掛かっています。素材の味を生かした繊細な味付け。この時点でもう行く価値があります!*季節や日によって内容は変わります。温かくて表面パリパリ、中もっちりです!いい香り~~!前菜を食べ終わった後にも「パンのおかわりいかがですか?」ということで、お言葉に甘えたところ今度はまた違う種類を出してくれました!角館の「そばきり長助」さんの蕎麦粉で焼いたパンだそうです!さて、いよいよメイン!私とARATAさんはリゾット、はっちゃんはパスタを選びました。味は基本的にシェフのおまかせになるんだとか。アレルギーなどがある方は予約の際にあらかじめお伝え下さいね!ちなみに「ズッパ」とは具沢山のスープの事のようです。本日は「ウドと甲イカのリゾット」と「ウドとアサリのパスタ」。リゾットは、ウドの爽やかなほろ苦さとイカスミから出る海のエキスが絡んでとっても美味しい!!イタリアンとウドの組み合わせって初めてだったんですが、すごく合ってました♪パスタは「シャラティエッリ」という、じゃがいもが練りこまれたもっちもち太めの麺にしっかり味が絡んでます!こちらも海の旨味たっぷりで、ウドがアクセントになって美味しい♡そしてその間も、3回目のパンのおかわり。すみませんあまりに美味しくて...。左奥から、柑橘の柔らかいゼリー。甘夏、グレープフルーツ、オレンジなどが入っていて爽やか!飾りのレモンチップスもしっかり手作りだそうで、こだわりがすごい...!手間隙かかってますね...!!その右にはヘーゼルナッツのタルト。下の方にアプリコットジャムが隠れた素朴なお味。手前右はアスパラのジェラート(!!)「本物のアスパラよりもアスパラを目指す」というシェフのお言葉通り、アスパラ感が半端ないです...!!でもちゃんとスイーツになってる!お口の中がサッパリした所で、まったりカフェタイム。factory(ドッピオコーヒーファクトリー)」さんから仕入れているそうです!飲み物(この日はコーヒーとミントティー)が入ったカップはジノリ(イタリアの有名食器ブランド)の物で揃えているそう。素敵ですね~~!店内には、先程のカントゥッチやワイン、特製ピッカンテオイルなどがテイクアウトできるコーナーも♪お土産にいかがでしょう。公式ブログのお知らせをチェックしてみてください。