小なのにww好きなのばっかり注文できますから、こぅした偏った結果になりガチです。愛好会でも作ろうかしらん今日は二日酔いのため手抜き記事ですみません、ぁ、今晩も飲み会です。仙台、宮城県と2つのブログランキングに参加しています。どちらにもポチッと投票いただけると嬉しいです。出張して来た滞在記を、自分のおもいで用に残しておきたいと思います。今日でベトナムでの仕事も終わりです。最初来た時は怖かったホテルのガードマン。ドアボーイとかじゃなく、警備する格好なんだもん。ベトナムってホテルに限らず、立派な建物の入り口にはしっかりとガードマンがいるみたいでした。ホテルの朝食バイキングも今日でお別れだと思うと、心残りなく食べとかなきゃとにかくどんな食べ物にもパクチーの影が。安心して食べられるのはパンとヨーグルトくらいでしたなぁ。)昨日はマサカの水餃子に化けてしまったフォーを、改めてオヤジさんにオーダーしました。今回は大丈夫だったようです。ベトナムの代表的な麺、フォー。一般に、本場とされるハノイのフォーは肉の他はネギを入れる程度のシンプルな盛りつけが多い。南部のフォーは甘めの味付けで、たっぷりのバジル、コリアンダー(注.パクチーです!)、ニラ、青唐辛子などのハーブや生のモヤシなどをトッピングして食べる。Wikipedia米粉から作った平たい麺。生っぽいデカイ牛肉が入ってますから、見る見るうちにスープが濁ってきます。スープは甘くて、パクチーが強烈です。鶏肉と玉ネギとピーマンを竹串に刺した焼き鳥。朝から(笑)野菜はどっちも生っぽかったです。(鶏もですけど・・・)コチラの鶏肉にはたまに鋭い骨の破片が有りました。何でだかこんなオードブルを作ってしまいました。朝なのに(笑)サラミも生ハムも日本よりワイルドな感じでした。ベトナムコーヒーは濃くってワタシには合わないので、「アメリカン」とオーダーして作ってもらうのです。これでも十分ワタシには濃すぎでした。日中、最後の仕事を片付けて、夜は最後の懇親会。毎日、昼の弁当を届けてもらっていた和食屋さんへ。日本人がやっている店だそうです。空港へ行くまでの少しの時間ですが、コチラのスタッフ達と楽しく飲んでいましたら・・・・まさかの停電!!!!!(笑)みんなでスマホで照らしながら闇鍋状態ですww周りの店も停電してて、すぐには直りそうも無い雰囲気で、ちょうど時間も良い頃合なので、これでお開きになりました。皆さんまたね~朝方、眠いのに機内食はペロッと食べたりして(笑)日本には早朝、無事到着しました。今回の短いベトナム滞在で、あらためてワタシ、小さい日本人だっつーのを感じました。なんとかもぅ少しワイルドにならないとなぁ。今度行く時までには、英語ももう少し話せるようにしないと。仙台、宮城県と2つのブログランキングに参加しています。どちらにもポチッと投票いただけると嬉しいです。出張して来た滞在記を、自分のおもいで用に残しておきたいと思います。ホテルの朝食バイキング会場です。朝6時ですが、やることが無いので(笑)今日は朝食を食べたら散歩に出ようと思っています。パンが美味しいベトナム。手前のフランスパンにハムと野菜が挟んであるのは『バインミー』というベトナム庶民のファーストフード。ベトナム語でバインミーはパンの総称で、近年まではバインミーといえばフランスパン風のパンを指したんだそうです。ベトナムのフランスパンは米粉が入ってるそうで、そ~言われれば柔らかいです。これがベトナム料理には欠かせない香草、パクチー。一般的にはコリアンダーと呼ばれる事の多いセリ科の草です。ワタシも普通の日本人と同様、苦手です・・・でも大抵のベトナム料理には小さくしたりして入ってるので、気にしてたら食べるの大変です。ココは外国人宿泊客の多いホテルという事で、だいぶ食べやすい料理が多くて、大変助かります。初日に他の人が注文してるのを観察して、ベトナムの名物料理の『フォー』を注文してみました。感じでww席に座って待ってたら、オヤジがコレを運んで来ました。!コレはムリ無理~フォーはまた明日リベンジです。涙目になりながらホテルの外を眺めると、向かいは庶民的なアパートです。エアコンの室外機がメッチャ沢山置いてあります。ホーチミンはエアコン必需品です。それにしても電線だか電話線だか知らないが、こんなに束ねてしまって大丈夫なのかなぁベトナムのパンは美味しいです。もこーぃぅバターたっぷりのばっかり食べてると太りそうです朝食後、一人で散歩に出てみました。早い時間だと人通りの少ない界隈は危険な気がします。ひったくりとか多いんだそうで、歩きスマホとか路上で財布を広げたり、カメラを構えたりしてての被害が多いそうです。ワタシもカメラを持って歩いてるので、常に心の中は警戒態勢ですww歩いていると、バイクのおじさんに中国人か?と聞かれて、あわてて日本人と応えました。チャイニーズはBADで、日本人ならGOODだそーですバイクタクシーの客引きだったみたいで、いろいろ聞かれて歩きながらテキトーに答えてたら、バイクが3台くらいも付いて来てしまいました日本人も知ってる店が結構沢山有りました。高級ホテルの前で外国人相手に新聞を売るオバチャン。ココはワタシのホテルから近い唯一の(?)観光スポット。ホーチミン人民委員会庁舎。フランス風の見事な建築物です。左右対称の建築様式、彫刻の配置など、まさにヨーロッパの格調高い様式美。ホーチミンが子供を抱いている銅像が有ります。観光客の記念写真の名所になっているんだそうです。コノ辺は外国人観光客が多いらしいので、ブランドのショップも集まっています。日本のコンビニも市内には結構有るんだそうです。民族衣装、アオザイを着た女性もバイクで通勤ですから、ヘルメットベトナム人はあまり家で食事をしないんだそうで、朝からこーぃった店が沢山営業しています。朝食を食べながら朝のミーティング。??ホーチミンにも落書きは有りましたヨ!ww交通標識も有りますが、なんだか手作り感タップリwwうちのホテルの前にもオモチャみたぃな標識が有りました。ココはうちのオフィスの駐輪場っつーか駐車場ですが、日本のバイクショップよりイッパイ展示(違ww)してあります。今日も昼は日本料理屋さんから仕出しの弁当。ライチの差し入れを頂きました。それもこんなに沢山!これで250円くらいだそうです今日はカツ丼を注文したのですが、丼じゃなくてカツ煮定食風のモノが来ました。味噌汁、カツ煮、茶碗蒸しと、少しずつ日本じゃ無いテイストが隠れています。スイカの切り方にも和では無いモノを感じますww夕方、有名なベンタン市場へ連れて行ってもらいました。昔は地元民の市場だったのですが、現在はもっぱら観光客のための市場へと変わっているそうです。客引きも激しく、値段もワリと高めだそうです。結局、ベンタン市場は慌しくちょっと見て、早々に退散しました。連れて行ってもらいました。さきイカみたぃに見えますが、スモークチーズを裂いたようなモノでした。ホーチミンにもハードロックカフェが有るんだそーで。連れて行ってもらいました♪♪バンヘイレンのギター。KISSのポールスタンレーのギター!こんなトコで会えるとはインドネシアのバンドだそうです。ハードロックっつーかポップスでしたけどね(笑)香川真司に似た男がギターを弾いていました。ハードロックカフェで餃子ww不思議な、ホーチミンな夜でしたww仙台、宮城県と2つのブログランキングに参加しています。どちらにもポチッと投票いただけると嬉しいです。出張して来た滞在記を、自分のおもいで用に残しておきたいと思います。日本時間の18時に成田を飛び立つ飛行機に乗り、ホーチミンへ。中国がベトナムにケンカを吹っ掛けて来てる最中なので、イロイロと不安が付きまといます機内食を頂くのはしばらくブリです。トレイや食器に金属が仕込んであって、温め易い構造になっていました。ハイテクになったものです。ホーチミンまでは6時間のフライト。日本時間ですと夜の12時、、ワタシのシャッターは既に下りています(泣)現地時間で夜の10時を回っています。それなのに空港の前にはすごい人が沢山。国際空港のフロントなのにサンダル履きの人がイッパイ。なんだか可笑しい光景ですwwこの日はホテルへ直行。くたびれたけど興奮してなかなか寝付けませんでした。することも無くベットでゴロゴロしていました。満足に寝付けないまま朝を迎えまして。ワタシの泊まったホテル。良いクラスらしいです。日本人や外国人がたくさん居ました。急速に発展を続けているホーチミン。ベトナムの首都は北にあるハノイ。南のホーチミンは日本で言うと大阪みたぃな感じらしいです。現地の人たちの暮らしが残る町並みに、ボン!と唐突に高層ビルが造られる感じ。計画性が有る感じの町のつくりでは無いようです。バイキングです東南アジアらしく、果物がいっぱい並んでいます。中にはナゾの果実もあります。こちらのホテルのバイキング(朝だけ)で、一番のオシはこちらのコーナーみたいです。Foodとかを作ってくれるみたい。初日からワタシは注文する勇気も無く、ただこうして遠巻きに写真を撮るフリして、みんなの注文手順を盗み見るだけwwベトナムは長くフランスの植民地でした。そのおかげでパンの文化が根付き、しっかり残っています。日本のパンより美味しいのが多いと率直に思います。インスタント麺で作った焼きそばが有りました。コチラではメジャーな食べ物らしい・・・。