全体は200ha他にもオリーブオイルやチーズなども作ってる。チーズめっちゃうまいです。Chardonnay)5種類混ぜすぎじゃない?!と思いきや気持ちよく飲めます。Gioveseそれぞれ30%ずつ)など全体的にバランスよく仕上がりの良いワインたち。Passitoも味見させてもらいました。甘口ワインでありながら後味に酸味があってよくある甘ったるい感じにならず美味しい。干し杏、オレンジピール、ドライデーツ。彼氏くんが畑購入を狙ってるVicchio地域の生産者。昔はジュエリー職人をしていて日本にも職人として行ったことがあるというおじいさん。すみれ色のセーターに紫の水玉スカーフ可愛すぎです。Neroとかいいんじゃない?」と言われ、当時ほとんどトスカーナで栽培されていなかったピノネーロを植えたら、まぁ大変!手がかかる、皮が薄いし、すぐ割れるし、育てにくい頑固な子供を育ててる感じ。ジュエリーを作るのと同じで何か通じるものがあるんだって。クリエイティブな方なんだと思います。ブドウ栽培にはいい年だった2015年でも限定8000本、2014年は雨で虫災害だったため限定3840本。この2014年はブドウにとって難しい年だったのでラベルも変えて価格を下げているそう。飲んでみるとピノの良さが出ていてアルコール感も強くなく杉の感じもする。2015年を飲んでみると確かに2014年はパズルのピースが欠けてる印象に対してこれはパチッとハマった感じ。