」では早速、レシピを。パスタのお湯を沸かす。カブは皮ごと、よく洗って、半分に切ったら、さらに薄切りに。沸騰したお湯にカブを入れてさっと茹で、水気を切る。お湯に続けて十分な塩をいれ、パスタを茹でて時間を計る。その間に、フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて温める。にんにくのたまらない香りがしてきたら、カブとトマトとソーセージを入れて炒める。トマトが少しソース状になって絡んできたら、カブの葉っぱも入れる。塩、こしょうで好みの味にする。茹で上がったパスタの水を切ってフライパンに移し、あえる。温かいうちに!カブは少し固いので下茹ですること、でも茹ですぎると形が崩れるので気をつけることがポイント。温サラダ風に、シャキっとしているくらいで、丁度いいじゃないでしょうか。地元ならではの、新鮮で味の濃い野菜を、しっかり生かして食べられる、良レシピを自負しております慶三さん、ありがとうございました。美味しいカブを作ってください。17:24さっと一品!「天体戦士サンレッド」とのコラボイベントのご案内です。高津区役所5階のレストランで「ヴァンプ将軍のさっと一品」のメニューが期間限定で味わえます。この材料の一部にたちばな産の野菜を使っていただいています。初日の3月6日のメニューを紹介します。この日は地場野菜たっぷりスープ(フライドチキンのシチュー)でした。名前のとおり「野菜がたっぷり」でミネストローネ風でとてもおいしかったです!今後、3月18日(木)に「トリとキャベツの蒸し焼き」、3月25日(木)に「親子カツ丼」が味わえます。17:07クリスマスのスープ2009/12/10大介さんのロマネスコがこんなスープになりました。さんの隣に、10/3スープ屋さんがオープンしました。意味ですか、それはクリスマスにこのスープを召し上がりに行かれたときに訪ねてあげてください。飲食系サイトの「ホットペッパー」、参考になさってください。(04/18)慶三さんのかぶで、パスタ。