2012.112012-10-18福岡の極太山盛背脂系で、ガッツリランチ。女でも、ガッツリしたい時がある――。系ラーメンを出しているというお店なのだそうだ。無性に『二郎』系ラーメンが食べたくなる時があるえち子。このお店、前から気になってたのよね。)店内に入るとすぐに券売機がお出迎え。意外とメニューのバリエーションがあるのね。セットメニューやおつまみ・アルコールも置いている。店内は、L字型のカウンター席とテーブル席で構成。空いているカウンター席に着いて、食券をスタッフさんに渡した。ちなみに、こちらの店では「ヤサイニンニクアブラカラメ」という呪文は無い。「ニンニク」と「カラメ」(ラーメンだれ)は卓上調味料として置いてある。「アブラ」はオーダー出来るのかは不明だった。初訪なので、「普通」のラーメンを注文した。食券提出時にオーダーすると極太麺に変更する事も可能。極太麺の場合は茹で時間が多少長くかかるそうだ(今回は空いていたので、オーダーから10分程度で着丼したかな)。予想したより、盛はおとなしめ。高さに比べてボリュームはさほどでもない。スープは、背脂の浮くサラリとした醬油清湯。食べ進めると大きな固形背脂粒がゴロゴロ出てきた!前言撤回、ほどよくアブラが効いていた(^-^;『二郎』との大きな違いは、元ダレの味かしら。九州らしく甘い味わいの醬油味。「極太麺」で注文した麺は、やや平打ちがかった長方形断面の太ウェーブ。