接触NG!?夏場の牡蠣の食あたりはうつるって本当?OK!みんなの知識のブログ生活に役立つ体験談などを集めました。健康・疾病アドセンス本文上スポンサーリンク牡蠣って美味しいけれどリスクを伴う食べ物・・・というイメージがありますよね?それでも牡蠣といえば生で食べるのが一番美味しい!!という方も多いかと思います。一般的な牡蠣の旬といえば真牡蠣(マガキ)といわれるもので秋~冬(11月~4月)頃になります。ところが、牡蠣には岩牡蠣(イワガキ)という春~夏(7月~9月に)頃に旬を迎えるものがあります。感染することもあります。これから、その原因と予防についてお伝えしていきます。牡蠣の食あたりは何が原因?スポンサーリンク牡蠣の食中毒の原因には主に・ノロウィルス・腸炎ビブリオ・貝毒などが挙げられます。冬場に食べる牡蠣の食あたりで主な原因はノロウィルスです。牡蠣の餌は海水中にいるプランクトンで、1日に400リットル以上の海水を吸い込んでいるといわれています。牡蠣の内臓に蓄積されていきます。その牡蠣を人間が食べると腸の中で菌が増殖し感染してしまうのです。ノロウィルスの特徴は気温が低いほど発生しやすい!というのも原因のひとつです。夏場に感染が多く見られるのは腸炎ビブリオです。その為、牡蠣以外にも赤貝やアジなどの魚介類からも感染する可能性があります。それらを生食用として食べると感染します。したら感染を防げるのでしょうか?牡蠣の食あたりでの感染を防ぐには?腸炎ビブリオの感染を防ぐには90°Cで2分前後の加熱が必要です。調理する際の器具や手をしっかり洗うことも大事です。しても生で食べたい!!という方は「生食用」で新鮮なものを選ぶことです。お店で食べる際も新鮮なものを取り扱っているお店を選びましょう!夏でもノロウィルスに感染する可能性はゼロではありません。加熱して食べることが何よりも予防となりますね^^;もし感染した場合はおう吐、下痢、発熱、めまい等の症状が表れます。他の人にうつる可能性があります。地べたで寝ると健康に!?地べた睡眠のススメ。...記事を読む生理中、だるい!痛さもあってだるくて動けないのはPMSの特徴...トラブルへの対処は?生理のトラブルは人それぞれ違いがあります。痛みがあったりだるかったり様々です。1~3月にピークを迎えます。それは枕が合ってない時に多く起こる症状です。...記事を読む咳が止まらないのは肋骨が骨折している可能性あり仕事中のことでした。腰痛に悩んでいる方は多いですよね。加熱が不十分なものを食べて発症してしまう食中毒。OK!みんなの知識のブログ.。