>>石窯2号の進捗状況このHPを管理してくれているタック君が朝から来てくれて、メニューの「ほうば美荘」のコーナーを充実させてくれました。HPの構成の様子や、作り方も一通り説明してくれたのですが、さっぱりです。HPのことはタック君に頼らざるを得ないかもしれません。彼以外にも午前中にはナゴさん、午後から、テイさん、横山さん、それにコナラを伐採してもらったfさんが来訪されました。テイさん、横山さんには石窯2号の製作に協力いただきました。石窯2号は土台部分の石組みが4段目までできました。ナメコの植菌やろうと桜を運んできたのですが、ドリルの調子が悪く、今日は断念しました。|2基目を作る理由ですが、1つは30人以上集まると、1基だけでは裁けないということ。2つ目の理由は、ピザのような高温で短時間で焼くものと、肉のように比較的低温で時間をかけて焼いた方が良い物を同時に調理できるということです。作ること自体が面白いということもありますが。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック-管理者の承認待ちトラックバックです。(09/19)久しぶりに石窯に火を入れました。