Stimulation)」を用いて、味覚を制御する手法を発表しました。Stimulation)」を用います。電流は、顎から口腔内の液体(唾液等)や舌、口腔内壁を経て首の後ろに到達することで、味覚を増強させます。極性を逆にすると、同様の経路で逆に流れます。この手法により、口腔内に電極を入れることなく効果を得られます。味覚増強効果を持続させるために、連続矩形波刺激を用いており、従来よりも長い時間持続させることにも成功します。これらのことで、口腔内に電極を入れることなく、塩分や旨味を増加させたりなど長時間持続する味覚増強を可能にし、さらにVR/ARと組み合わせて、より効果的な飲食体験に拡張することも期待されます。Reserved.ページ上部へ戻る。