世界が認めた“スーパー・グラノーラ”。えん麦は、欧米ではオートミールやグラノーラとして一般的に食されている穀物。豊富に食物繊維を含む栄養効果の高い食材として欧米では広く認知されています。(FDA)では、健康食品を科学的根拠のレベルによってA~Dまでのランクに厳密に分類していますが、えん麦ふすまは心疾患に対する、栄養機能が非常に高い「Aランク」の食品の一つとして認められています。※1FDAにより「Aランク」にランク付けされている栄養素は12種類のみ。栄養価が高い食品であるかがわかります。国家行政機関も採用するアメリカの世界最大級の健康食品データベース「ナチュラル・メディスン・データーベース※2」でもハイレベルな有効性が認められています。今後は日本でも注目を集める食材の一つといえるでしょう。効くと断言できませんが、効能の可能性が化学的に示唆されています。Database)」とは?健康食品の科学的根拠(エビデンス)の指針となる、米国の世界最大級の健康食品データベース。相互作用(飲みあわせ)服用量の目安などを網羅しています。欧米の医師や薬剤師が協力し、編纂した権威あるもので、欧米各国などの国家行政機関も公式採用しています。