死んだ廃菌床はどうやってつかいますか。タカちょっと古い廃菌床、運んでいる途中で熱で焼けた廃菌床とか、死んでしまった廃菌床とか、ちょっと怪しそうなものはどうやってつかえるようにしていますか。C/N比が50:1くらいだから、そのまますこし発酵して、分解されていない糖分やたんぱく質がなくなったくらいでつかってますか。汚染されたりしましたか。自分ではチップを少しまぜて70-100:1くらいにしてから、2週間くらい発酵して、土着菌かEMで培養したスプレーかけて、マルチでつかって、そのあとまぜてます。無駄が多い気がします。宮本徹非常勤講師(環境科学)らの研究グループは、キノコ栽培に使う培養瓶内の培地を高温高圧の水蒸気で処理し、再生させる技術を開発した。おおつきけいじこんな記事が出ていましたので参考までに。重彦さんから、いただきました。楠瀬さんメール読ませていただきました。参加したい研究会だと思います。1、研究会にしても、交流会にしても、一番参考になるのはやはり現地で現物を見ることだと思います。文章や言葉では人それぞれ解釈が違い、することがそれぞれ違ってきます。写真などを見るとある程度は解りますが、その質感とゆうか雰囲気のようなものが正確にわかりません。2、1、のことより、研究会も交流会と同じように各地で行って欲しいと思います。研究会は、参加人数が出来るだけ多い方が情報が多く集まりますので、案のように、全国をいくつかのブロックに分けて(気候環境が似ている地域)ある程度の広範囲から集まって行うと良いと思います。参加は自由で全国どこでも都合の良いところに参加すればいいと思います。3、開催時期については、案のように、季節の違うときに行うことが、解りやすいと思います。4、研究会のテーマについては、交流会の時に何が問題か、知りたいかを意識して話し合えば出てくると思います。その情報を全国の実践者に知らせて、意見をまとめれば(城さんが大変ですが)良いテーマが見つかるのではないでしょうか。5、この会は、今まで通り、あくまでも自由参加で、この指止まれ方式で、積極的で自由が良いと思います。四国での実践者交流会ですが、今参加者の予定を調整していますので、来週には、お願いできると思います。実費で、来ていただけるのでしょうか。今年はますます忙しくなりそうですね。お身体大切にしてください。先日はどうも神奈川県まで御越しいただきましてありがとうございました。疑の時間もネット中継で再生して聞きました。疑問に対して、何をどのように答えたら良いかという視点を一番持っていらっしゃる城さんがおられると生徒としてとても安心するというのは確か失礼にあたりますね。越して家庭菜園向けに何かつくりたいとおっしゃっていたのを思い出しました。今までどおり、手を挙げたものがやる、「この指とまれ式」で、良いと思います。いつも同じ返事ですがますます現場をしっかりしないと話にならなくなってしまいますね。ここは我々の仕事です。毎度城さんには同じ苦労をかけさせてしまっています。何も役に立ちませんがこんな感じです。