なんてことも無い日常を綴ります。食べること、飲むこと、生活することが大好きです。|夏の間、キュウリとミニトマトとゴーヤに占拠されていた我が家の畑。夏野菜はワタシ、口も手も出しませんでした。先日の休みに、ナスとピーマンとミニトマトを残して撤去しました。余分な土地が有れば抜いた野菜も投げて置けるのですが、我が家の場合は指定袋に入れて家庭ゴミに出すので、それ自体が一仕事の重労働です。そんな苦労を経て、秋野菜は満を持してワタシが登板しました。畑を耕して牛フンを入れ、二十日大根と青首大根を植えました。成長の早い二十日大根。植えて2日も経ったら立派に芽が出始めました。悪い畑なのですが、頑張って芽を出してくれました。こちら、昨日の朝、植えて5日ほど経過した状態です。立派なカイワレダイコン風の芽になっています。思った以上に成長が速かったり、その逆もあるのですが、、朝早くデジカメを持って畑へ行くのが楽しみです青首大根は30センチほどの間隔を開けて植えていくのですが、二十日大根はこんな感じ。ある程度で間引いて行って、最終的に収穫するターゲットを絞って行くのです。いるのです(笑)まぁワタシ、猫好きですから良いですけどさ。向けて、温かくなる頃に使う言葉。向けて寒い日と温かい日が逆転しようとしています。こんなとこまで食事に出て来ました。立派な外資系ホテルの入り口を間違って入って行かないように注意しながら(笑)コチラの入り口を入って、いろんな飲食店が入っているトラストシティープラザへ。2階へ上がったトコロにあるラーメン屋さんへ。仙台トラストシティ店』2010年8月、ビルの開業とともにオープンした店。福島は喜多方に昭和35年開業した老舗が、フランチャイズ展開をしている店です。(お店のHPはコチラ)座席は48席ということです。テーブル席、カウンターと用意されています。平日ながら近隣のビジネスマンや、ココで行われるイベントのお客さんなどで盛況です。醤油の太麺で気取らない喜多方ラーメン、ワタシは大好きです。ココのラーメンも結構好きです。チェーン店だけに、店員さんのオペレーション的に残念な思いをする事がたまに有りますね。それとご飯メニューはイマイチ好きになれないかな。先日、他の方の記事で、ココにタンメンというメニューが有るのを知って、食べにいかなくちゃと思っていたのです。みたぃなのも一緒に炒めてありまして、切れっぱしの分、嬉しさも増します(笑)思った通り、スープがめっちゃ美味しいじゃないのメニューを見るとココのスープにはナント沖縄のイイ塩を使っているらしいっすよ!その名も「シママース」(!)塩だとは連想出来ない名前っすwwミネラルたっぷりのこだわりの塩だそうです!麺は中太麺か細麺を選べます。―タンメンは思いのほか美味しくて良かったんですが、食べ終えて帰ろうとしたら、ポケットに有るはずの小銭入れが無いじゃぁないの。人生始めてウン十年、このブログを始めて4年くらいになりますが、メシ喰うのに財布忘れて行ったのは初めてです。神様が引き合わせてくれたのか、たまたまカウンターの向こうから今日は会社休んだという友達が声をかけてくれて話しして「お先にぃ~♪」と言ったトコだったので、お金借りて払いました。」って呆れられちゃいました。小銭入れ、落としちゃったかなぁとションボリしながら職場に戻ったら、デスクの上に有りました小銭入れ悪い出来事なのか良かったのか。|もぅすっかり夏が過ぎ去った感じの仙台。繰り返す広瀬川は、この辺でだいぶ落ち着いた流れになります。これからの季節、この広い河川敷では芋煮会やバーベキューを楽しむ人達をよく見かけます。この日も学生と思われるパーティーが、川の中州で芋煮会をやっていました。曳かせてこの地点で広瀬川を渡らせたことから名が付いたということです。この橋を渡ってすぐのバス停、近くに女子高が有って登校・下校時にはニギヤカなのですが、お昼時もすごい行列が出来ています。星」(地図)3年ほど前に出来た比較的新しい店ですが、学生や若い人を中心に人気を得ているみたいです。ウリは『節系豚骨らぁめん』というからダブルスープのラーメンって事ですね。無かったのですが、並び始めて店に招き入れられるまでの所要時間、なんと50分。都会並の苦労です行列の人数自体は12、3人だったのですが。お店の収容人員がカウンター8席のみと少ないのが要因みたいですね。メニューラーメンつけ麺僕イケメン汁なしの混ぜそばと、今ドキのラーメン屋さんの3大メニューが揃えてあります。おまけにご飯メニューも魅力的なラインナップ。事前調査によると季節限定の野菜めしはネバネバ系で個性的、肉めしも評判が高く人気商品だそうです。おつまみメニューも有って、酒を飲んでから〆のラーメンってのも楽しそうですが、夜の営業は現在お休み中だそうです。ラーメンとつけ麺・汁無しの麺は小麦粉の配合から変えているようです。ラーメンの普通盛りは150gと比較的少ないです。大ぶりなドンブリに、やはりこじんまりした麺量。気管に入るとヤバイ例のネギが乗ってます。ワタシ、このネギ苦手です。ラーメンを思い切ってすすり上げられないので。麺はモチモチして大変美味しいと感じました。スープの持ち上げがよく、ツユ跳ねに要注意。)が、堅実でしっかり濃厚な美味しいスープでした。上に、焦がしニンニクバターが乗っていました。このバターが気が利いてて、味の決め手っぽいです。|定禅寺通りから国分町方面へちょっと入ったトコロ。アーケード側の向かいには三越があるコチラのビル。TICビルというらしいです。数年前に建った新しいビルと記憶しています。ところがビルになったんですよね。先日、こぱんだとメディアテークの図書館まで来た折、お昼を食おうと歩き出した途端。こぱんだが冷やし中華のノボリに反応したんです。いって冷やし中華を食べるわけでは無いんですがネwwおぉ。見てみればココは、以前から入ってみたかった「カツ丼が有名なラーメン屋」じゃないですか。通りかかっても休みだったり、なかなかチャンスに恵まれず、今まで入った事が無かったのです。カウンターが6席ほどの小さな店。厨房は店の奥まで縦長で続いていて、まぁまぁ広いんですが、集団で来た客は店の外で待っています。お母さんが調理担当、出前で店を出たり入ったりしている男性がご主人でしょうか、常連らしいお客に愛想を振りまいたりしています。歴史ある店の微笑ましい光景。お母さん一人で厨房をキリモリするワリに、かなりのメニューをこなしていますね。ココの名物だというカツ丼、特に誇張されるわけでも無くひっそりとメニューに載っています。カツ丼を大盛りで注文してみるとステキな絵になるというハナシでした。店の中が暗くて、ホワイトバランスが不調でした。後から出てくる写真も、いつもはやらないのですが少しコントラストあたりを加工しました。麺はちどりや製麺のモノということでした。生姜が効いたラーメンでした。350円」コレはこぱんだの注文品。ラーメンに半チャーハン。)いつの間に覚えたか、小学3年生にしてオヤジのような注文をするようになりました。甘じょっぱい、味のしっかりしたワタシ好みのカツ丼でした。ような冷やしラーメンを紹介したばかりなのですが。降って、あいにくの週始めとなりました。(榴岡店)』(地図)へ。月に一度のイベント「節の日」。つけ麺がワンコインで食べられます。今年、このイベントが始まったばかりの頃はすごい行列が出来て、通行人から「何があるの?」と聞かれたりしたモンですが、毎月のイベントして定着した感じで、行列も以前ほどすごくは有りません。食券自販機に今日だけ登場するこのボタン。感じです長い行列とまではなっていませんが、店内はほぼ満席。ラーメンも出す店では有りますが、店のウリはやっぱしつけ麺。麺の温度・つけ汁に入るネギの量を小刻みに選べる、細かい気遣いがされています。つけ汁自体は温かいのですが、麺を冷たいのにしてもらいますと夏でも汗かくことを避ける事が出来まして、ありがたいです。500円』これだけ立派なチャーシューがドーンと入っていますが、メール会員になりますとコレを食べ放題になるサービスが有るみたいですあつもりで食べる季節になったなぁ。朝晩の日の長さの変化と、つけ麺の麺で季節を感じる今日この頃です(笑)清少納言になった気分wwこーぃった細やかな気配りが嬉しいです。いつか別な店で、お冷やだと思ってグラスに思いっきり注いだ事が有りますwwワンコインでつけ麺食ったうえに、サービス券も貰えます。|まさに季節の変わり目です。今朝は寒かったですね、夜中に布団をもぅ1枚引っ張り出して掛けました。こぅしてブログの記事を書くのに、何日か前の写真を使ったりするんですが、季節が違う感じがハッキリ出てて、都合悪い時が有りマス(笑)コチラの記事を書くのは久しぶりになります。最近ではすっかり人気も定着し、仙台駅近くならココという有名店になりました。』(地図)いつからだか、店員さんが女性に変わりました。忙しくて手が回らないのかB型なのか、以前より店内が雑然としてきた気がします。らしい天候の日が多くなって来ました。ブリの待望の雨も降りました。冷やしメニューもそろそろ食い収めでしょうかね。味噌・塩・しょうゆと3種類ある冷やしらーめんはどれも同価格。食券を出すときに味をコールします。こちらの味噌の場合、ゴマをすりつぶしてコクをだしてあるので、ドッシリした、ざらざらした口ざわり。本格的な味噌の深みの中に不思議な酸味を感じ、冷やしだからといって簡単に爽やかとは言えぬヒトクセある一品。個性の強いスープにはこれくらいのガッシリした麺が合うんでしょうね。ワタシは(好きだったので)デビューした頃の穏やかな中太麺も懐かしいですけど。コンナ風に中が少しシットリとしてレアっぽぃ感じ、よそではあまり見ませんが、作るの難しいんでしょうかね。いつも感心しながらありがたく頂いています。(一口でww)今日は単品メンマが発売してなくて残念でした。ぃや焼そばが未食のままでした。