あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.ごぼうはしっかり洗ったら包丁の背で軽くこそげ落としたら細切りにし水に晒す。2.にんじんは皮をむいて細切りにする。3.フライパンにごま油を入れて火にかけごぼうと人参を入れて炒める。3.ある程度火が通ったら赤唐辛子を加え万能ダレも加え味が馴染むように煮含める。