丸太で仕入れたら、まずは身と皮の間に挟まった余計な石を弾いたり、虫などを避けるために木の皮を剥ぐところからプロセスはスタートします。板に製材してから天然乾燥と人工乾燥を行う。木のマスターから、乾燥を徹底的にしないと後から裂けたり、反ったりなど様々な不具合が出てくるなどのインプットを得ます。木が生き物であることを気付かされる瞬間です。ここでは、製材の過程で出る端材はクリエイターに個別販売したり、製紙や燃料にまわしたり、おが屑は牛の寝床にしたり酵素風呂屋さんに販売したりと、無駄なく全て使い切っています。そんな徹底したエコな循環に驚く皆さん。道中、小休止に、飛騨高山に古民家を移築し、民芸道具や食器を全国から集めて販売している素敵なお店、やわい屋さんへ立ち寄りました。Collection。無垢材での家具づくりについて知識を得ます。次に飛騨エリアで最大規模で歴史の長い飛騨産業のショールーム。飛騨産業は戦時中、木製の飛行機の開発や鉄砲などをつくるための機械を製造していた経緯から、木工機械も自前でつくるようになった歴史や、トーネットの曲木技術を日本で最初に持ち込んだこと、環境に配慮し、間伐材利用を促進するために杉の圧縮技術の研究施設を運営しながら日々技術の刷新に務めていることなどをヒアリングし、日本の木工技術の長い歴史と先の未来に思いを馳せる時間となりました。今日のツアーはここまで。Hidaで行われるイベントに参加し、勉強家の兼松佳宏さんから興味深い視点を得ました。3日目:インプットから、スループットに向け最終日の今日は2日間のリサーチを終え、インプットの共有を。3月のシンポジウムでのアウトプットまでのスループットの期間に入る前にみんなの意見を掃き出し、調整、統合をしていくわけですが、その前にそれぞれが何をしているのか知るところからスタート。Hidaのデジタル木工房でFabと木工を融合した家具などを紹介。Hidaの売りは、異なる樹種を組み合わせたまぜまぜ広葉樹天板。テーブルにするには、当然ながらその天板を支えるための脚が必要です。Fabマスターの岩岡孝太郎がそこで編み出したのは、3Dプリンターで出力したジョイント。これでどんな3本の木製の脚をお好みの角度に合わせて接続することができます。それが、デジタルの力。『腹が減ってはアイデアも出てきまへん』ということで、ここでエネルギー補給。飛騨びとの胃袋をつかんでいると言っても過言ではない、おかんが経営する惣菜屋やまもとへ。店には飛騨の伝統的郷土料理のずらっと並ぶ。これでもか!とパックに詰めるものの、レジで会計後に渡されるパックは原型を留めず山盛りに。お腹にも懐にも優しいのです。飛騨を発つ前に味わっておかないと!と次に一向が向かったのは、来る人来る人ヒダクマチームに拉致されてしまう「世界一うまいソフトクリームがある!」と豪語されている牧成舎。西野製材のおがこの行き先(牛の寝床)でもあります。地域で森や製材所がなければ、おがこもでてきません。最近はおがこが足りなくてわざわざ海外から輸入して使っている牧場も多いのです。おがこには、防カビ材等の薬品が付着していることもあるそうです。地域の木が地域で製材される時にでてくるおがこなら、牛さんも安心して眠れますね。最後に蒲酒造で『白真弓』をお土産に購入してこの旅を終えました。3月に開催される飛騨市広葉樹のまちづくりシンポジウムでの試作品のお披露目に向け、これから2ヶ月、スループットの時間を過ごします。次は飛騨市広葉樹のまちづくりシンポジウムでの作品紹介へ続く。(乞うご期待ください。)最後に、全体スケジュールはこんな感じでした。Tokyo(共に東京都渋谷区)でもヒダクマへの各種ご相談を受け付けています。ヒダクマが制作した広葉樹家具の実物の見学をしていただいたり、商品開発や合宿の事例をご紹介いたします。フォームよりお気軽にお問い合わせください。