(月)キノシタ(12)秋の夜長、涼やかな虫の音が聞こえる頃となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。第2弾をお送りします。第1弾では、BBQの概要や幹事一同の心持をお伝えしました。第2弾のこの記事では、企画されているメニューをご紹介いたします。シェフがその料理の腕を振るってくださります!......実は初めて耳にするメニューでしたので、自身でも少し調べてみました。~シュラスコとは...ブラジルをはじめとする南米でポピュラーな肉料理。鉄串に牛を中心とした塊肉を刺し、火で炙って焼けた表面の部分を切り分けていきます。イメージとしてはドネルケバブ(大きな肉を回しながら火で炙り、焼けた表面を削いでパンやサラダと一緒に食べる料理)が近いようです。肉を焼くだけがBBQじゃない!「野菜も食べたい」という熱烈な声を受け、焼き野菜のようなメジャーなメニューに加えて、美味しい野菜をもっと手軽に、たくさん食べられるメニューを企画いたしました。バーニャカウダはイタリアの料理のようですね。「熱い(カウダ)ソース(バーニャ)」という意味だそうです。きゅうりやにんじん、だいこんなどのたくさんの野菜に、あたたかなソースをたっぷりつけてお召し上がりください!ちなみにバーニャカウダソースの他に、ポピュラーな調味料のマヨネーズもご用意いたします。最後はデザートのご紹介です!読んで字のごとく、りんごやバナナなどのフルーツをホイルで包み蒸し焼きにする料理です。そこにマシュマロやチョコも添えて、ほんのりパフェのような雰囲気のデザートはいかがでしょうか。3品をご紹介いたしましたが、当日はこの他にも色々なメニューをご用意しております。皆で食べて、飲んで、わいわい話をしたりする、そういったBBQの醍醐味を皆様に楽しんでいただければ幸いです。※皆様のご都合にあわせ、ご来場ください。※開始時間が変更となりましたので、ご注意ください。時節柄、当日は強風や曇りの時は肌寒い可能性がありますので、そういった状況に備えてブランケットを用意する予定です。12キノシタが、BBQお知らせ第2弾をお送りいたしました。