[375]蛹さて、、、、いよいよ1月3日から通常営業です。この4年半の歩みで、ようやく珈琲業界に認知され有難い賛辞や評価、尊敬できる同志、先輩、巨匠に出会いメディアでも大きく扱っていただけるまでになりました。なにより良きお客様方にご愛顧くださり、いままで成長させていただきました。少々イモ虫のまま、太りすぎました。いままでお知らせしていた通り、1月早々から誠に勝手ながら急な営業形態の変更をいたします。焙煎に特化し、珈琲屋としての更なるレベルアップを図ります。来るべきその日に備えます。それが、春なのか来年なのか、いつなのか、どこなのか、正直まだわかりません。蝶とでるか蛾とでるか、またかの地でその雲に、、、誠勝手ながらお力を御貸しくだされば幸いです。*新たな動きは、引き続きコチラでお伝えして参ります。SilverメールアドレスURLコメントパスワード残念・・・こんばんは。ねじまき雲の存在を、暮れに知り是非!!行ってみたいと思い、行くこと三回。昨年の営業が終ってたせいか新年の営業もまだだったせいか場所の特定ができません・・。ここかな?というめどはついたのですが。喫茶部門は休業されるとのこと残念です・・・。必要な休業なんですね。六日までに、なんとか行ってみたいと思ってます。必要な業態の変化なのでしょう。三毛猫や再び1度目の訪問で「三毛猫」を注文、その和菓子のような甘味に衝撃を覚え2度目の訪問で再び「三毛猫」を注文。飲み進むうちにじわじわ変化していく甘味にうっとりとしたものです。その後しばらくご無沙汰してしまいましたが「またいつか、3度目も三毛猫かな」と思っていたそんな矢先にこのお知らせ。大ジャンプの前に必要なエネルギー充填の時なんですね。次の展開に期待しています。無題こんばんは~この前は長居してしまってすいませんでした。おかげで、楽しく幸せな時間を過ごす事ができました。ありがとうございます。あの日にお店で流れていた音楽、あれから検索して見つけました。青木隼人さんhttp://www.grainfield.net/aoki/すべてのアルバムじゃないですが、販売しているところも発見。gg/Lucy+Khttp://shop.lucky-clover.jp/早速2枚注文しちゃいました。楽しい時間も過ごす事ができて、すてきな音楽にも出会う事ができました。自分はその蛹に動きがあるまで、のんびり待ちます。編集みなさまあたたかいコメント有難う御座います。今後の脱皮がうまくいけば現在のお店も違うカタチで活かしていけると思いますので、しばし行く末を見守っていただければと思います。遠くて余り来ることができなかった方、いらしゃると思います。今回は伏線を張りつつも、混雑を避けるため突然の営業形態変更を決意いたしました。これで終わりというわけではないので次の展開で、常連さんになっていただければ幸いです。永遠に同じ場所で続くカフェや珈琲店は少ないです。足しげく通うことをオススメいたします。大切な場所がヒトツ増えることは単に飲み食いだけを味わう以上に人生を豊かなものにしてくれると思います。あさってからは、そういう方のみにしばしのお別れまでイモ虫のねじまき雲を存分に味わっていただければと思います。