よめ膳@YOMEカフェピーマンのクタクタきんぴら。ピーマンのクタクタきんぴら。[2007年10月04日(木)]小さいころ、ピーマンが苦手でした。香りも、色も強烈に感じて・・・。今は生ピーマンも大好きだけど。母のピーマン炒めだけは別、実は母もピーマンがそんなに得意だった訳でないらしく、食べやすいきんぴら味にクタクタに炒めてくれました。味噌味甘辛でご飯も進む味。茄子や大根が一緒に入ることもあったなあ。おかげで娘はピーマン大好きです。