「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。皮が薄く、みずみずしい果肉はアクが少なく甘みがあります。泉州水なすの小ナス版といった感じ。食材百科に写真と共に解説を追加しました。22:03更新:梨:熊本県の一押しブランドとされている新品種の「秋麗(しゅうれい)」外見はサビだらけで綺麗じゃないけど柿のような濃厚な甘さと食感が特徴。食材百科に写真と共に解説を追加しました。03:11:33トラックバック(0)コメント(0)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。