開放型の鶏舎ケージ当農場には7つの鶏舎があります。小さな規模ですが品質に目を配るのに適切な規模です。鶏舎にありがちなアンモニア臭もほとんどありません。たまごを選別し、出荷する作業場です。サイズは自動的に選別しています。水への取り組みをスタート1997年FFCテクノロジーを導入。うねめもみじたまごは平成23年に「かさおかブランド」認定商品になりました。うねめもみじたまごは業界に先駆けてFFCテクノロジーを採用。