私はそろそろウメ酵母作ろうかなって思ってまーす♪シフォン、焼いてみてくれたのねー。私もこれお砂糖少し減らして焼いてみた事あるんだけどこへびさんに「甘さがたりない」ってダメだしされちゃって゚。卵黄、結構しっかり泡立てるといいのね。私的にはわりと泡立ててるつもりだったんだけどもうちょっと頑張ってみるぅシフォン、奥深いなぁ...゚。title私も最近酵母デビューしました^^とってもいい香がするんですね。病み付きになりそうです。yuukaさんこにつわ〜☆すっかりご無沙汰でごめんね〜^^;>酵母って作り始めると楽しいんだよね♪>私はそろそろウメ酵母作ろうかなって思ってまーす♪え〜!!!!なになに?梅でもできるの?美味しいの?青梅でいいのかなぁいっちょやってみよ〜っと!酵母作り楽しいんだけどね、パン焼きが追いつかないの(笑)>シフォン、焼いてみてくれたのねー。>私もこれお砂糖少し減らして焼いてみた事>あるんだけどこへびさんに「甘さがたりない」ってダメだしされちゃって゚。(*^▽^*)ゞ>卵黄、結構しっかり泡立てるといいのね。>私的にはわりと泡立ててるつもりだったんだけど>もうちょっと頑張ってみるぅ>シフォン、奥深いなぁ...゚。(*^▽^*)ゞうん、何回か焼いてみたよ〜でも、私好みの味に調整したら全く違う味になっちゃうので公開するのもどうかなぁ...と悩み中。甘さは砂糖の種類を変えてみようかと思ってるの。グラニュー糖でやっていたけど、和三盆とかの方がいいのかなぁ。あとからグワ〜っとくる甘さが気になるよね^^;子供は甘い方がいいのかなぁ...ちなみにうちの王子は、菜種油の風味がダメみたい...あらら...。みどりこさんこにつわ〜☆>私も最近酵母デビューしました^^>とってもいい香がするんですね。>病み付きになりそうです。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するTrackbackこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)気になるつぶやき♪プロフィールAuthor:tamama夜な夜なこっそりパンや焼き菓子作りに癒されるグラフィック属性サラリーマン主婦。同業の旦那1匹、息子1匹、ウサギ飼。