「くしだ」が美味しく進化していました。昨年から炭火焼に変えたのだそうです。うなぎの見た目も美味しさもグレードアップです。この日は奮発して「最上」を頂きました。柏市サイドオーダーに”鰻の卵まき”、”鰻とトマトのサラダ”、”肝焼き”を注文しました。最初に来たのは”鰻の卵まき”です。「取り皿が熱いのでお気をつけ下さい。」なるほど熱い!う巻きが冷めないようにとの心遣いですね。柏市トリノオリンピックで金メダルしたフィギュアスケートの荒川静香選手の得意技としてすっかり有名になった”イナバウアー”は2006年のユーキャン新語・流行語大賞も獲得した。柏市はじめてランチタイムにお邪魔しました。お客さんが一段落したところについたようです。カウンターもお座敷も空いていましたのでお座敷で頂くことにします。ランチタイムには、サラダと茶碗蒸しがサービスでつきます。行こう行こうと思いつつ、久々の再訪です。時間の余裕があるのでメニューも見ずに「生むし鰻重」を注文しました。柏サンサン通り店」になっている場所から2005年6月21日に柏銀座通りへ移転して新装オープンしました。八代将軍吉宗の時代、つまり享保年間に秋田佐竹の流れをくむ佐竹十郎兵衛が、美濃の国(現在の岐阜県)大垣から京へ移り、三条大橋のたもと(現在の縄手通り)の一角に腰掛茶屋を開いたのが「美濃吉」の始まりだそうです。柏市こちらのお店では、ランチタイムの11時30分から2時までの間、うなぎ丼、えび天丼、野菜天丼がそれぞれ1,050円、840円、520円とサービス価格で提供してくれます。柏市ランチサービスの「うな丼」(税込1000円)を頂いてきました。写真のように鰻半身の丼にサラダ、小鉢(この日はおでん)、香物、肝吸が付きます。旧水戸街道沿い中新宿郵便局の向い側の道を入っていくと店の案内の看板が立っていますから案内どおりに進むと到着です。何か隠れ家的な料理屋さんの雰囲気です。中に入ると旅館の2間続きの大広間のようなつくりで舞台もあります。technology.。