エグリ・ウーリエ・ヴィーニュ・ド・ヴリニーNV|ワイン・ショップ、イーエックスワイン・ショップ、イーエックス[eX-WINE]は、エグリ・ウーリエ・ヴィーニュ・ド・ヴリニーNVの「通信販売」と「情報発信」をするサイトです。(税別)一番人気!エグリ・ウーリエ自ら「最高傑作」と胸を張るヴリニー!エグリ・ウーリエは本場フランスのワイン評価本ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスで、クリュッグと同じ最高の3つ星評価を贈られてから一気に品薄になりました。おかげで欠品しがちなのが悩みの種です(泣)。ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスは、エグリ・ウーリエが造る「コトー・シャンプノワ」という赤ワインに20点満点中《19.5点》という高得点を贈って大絶賛!もともと、あのロバート・パーカーさんが最高の5つ星を贈って注目を集めていたシャンパーニュでしたが、これでさらにエグリ・ウーリエは手に入らなくなってしまったんです。中でも1番人気なのが、このヴィーニュ・ド・ヴリニー!エグリ・ウーリエがピノ・ムニエ100%で造ったシャンパーニュ。これだけ高い評価を贈られているシャンパーニュなのに、なんと《11,000円》で手に入るんです!ヴィーニュ・ド・ヴリニーを造り始めた頃のエグリ・ウーリエは、すでに「シャルドネの伝道師」と称されるあのジャック・セロスと並び「ピノ・ノワールの魔術師」と呼ばれ、ピノ・ノワール主体のシャンパーニュに高い評価を贈られていました。いくら「ピノ・ノワールの魔術師」といえど、ピノ・ムニエは全く別のぶどう品種。これまでのピノ・ノワールとは違うシャンパーニュ造りに悪戦苦闘しました。試行錯誤を繰り返し、古木のピノ・ムニエだけを使って、ついに見事なシャンパーニュを完成させたんです!実は、エグリ・ウーリエのフランシス・エグリさん自ら「私の生涯で最も偉大なシャンパーニュになった」「これこそ最高傑作だ!」と大絶賛しています。グラスに注いだヴィーニュ・ド・ヴリニーは、他のシャンパーニュと全く別物。立ち上るフルーツの香りはボリューム満点で、目を閉じて香りを嗅いでいると、グラスの中にあるのがシャンパーニュなのかブルゴーニュワインなのか、全くわからないほどです。一口飲めば、香りから想像した以上の飲みごたえにビックリします。古木のピノ・ムニエだけで造っているおかげで凝縮感たっぷりで、口の中が一瞬でフルーツの風味で満たされます。シャンパーニュは北海道よりも北にあるため、普通にシャンパーニュを造るとこれほどボリューム感がある味わいは生まれません。古木のピノ・ムニエがしっかりと成熟するのを待ち、完熟したぶどうだけを使って造っている証しです。一般的なシャンパーニュは通常「ドサージュ」と言って甘さを調整するために最後にリキュールを添加しますが、ヴィーニュ・ド・ヴリニーはほとんどされていません。それなのに、飲んだ後にはほんのりと優しい甘さが残ります。この自然な甘さがシャンパーニュの美味しさを膨らませてくれるので、グラスが進んで飲み過ぎてしまいますからご注意下さいね(笑)。シャンパーニュ好きの皆さんは、エグリ・ウーリエ自ら「最高傑作」と絶賛するヴィーニュ・ド・ヴリニーをぜひ体験して下さい。この美味しさが《11,000円》で味わえるんですから、本当にビックリしますよ。古木で造られるために生産量はわずかばかりで、日本に輸入されるのも1年に60ケース程度しかありません。上限なしキーワードより詳しい検索はこちら。