来たいなって思えるような場所にすること。​ルージュの伝言が目指すのはそんなレストラン。私が作るご飯は豪勢なものではないけれど、ふとした瞬間に『あぁ、また食べたいなぁ』って思う、”お母さんの味”みたいな存在になれたらいいなぁって思っています。子連れのママたちも気軽に来れて、子供がいっぱい食べていっぱい遊べる場所にしたい。生産者の顔が見えること、そして、旬のものを取り入れることです。ここ宮崎県で育ったお野菜、仲間の農園で育てられたお野菜、そしてできる限り無農薬のお野菜を使用します。安心しておいしいごはんを提供できます。安心して食べていただけるごはんを作りたいと思っています。食育のきっかけや一部分となれたらと強く願っています。DRINKS有機素材を使ったお飲物。自家製の発酵ドリンクなど。