旬の蓮根を使った、簡単で美味しいおつまレシピを集めてみました。調理法によってさまざまな食感が楽しめるのが魅力です。簡単で美味しいおつまみが作りたいなら、蓮根の出番です!蓮根は11~2月が旬だそう。今が味わいどきなんです。saki.214instagram.com切る厚みや熱の加え方などによって、サクサク感もほっくりと感も味わえます。ビタミンCや食物繊維もたっぷり含まれていますよ!早速レシピを見ていきましょう。簡単旨い!蓮根おつまみレシピ1、さくさく!れんこんチップoceans-nadia.com片栗粉をつけて揚げただけのシンプルな一品!蓮根の甘みが引き立ち、ぱらっと塩をかけるだけでも美味しくいただけます。薄く切るのがポイントです。詳しいレシピ2、蓮根の磯辺揚げrecipe.rakuten.co.jpれんこんチップに青海苔をプラスすれば、香ばしくて食べるのがとまらない味わいに♡このアレンジにハマる人は多いはず。試してみて!詳しいレシピ3、れんこんのペペロンソテーoceans-nadia.comビールやワインによく合う、にんにくと唐辛子を効かせたぺペロン風おつまみ。作れるのに味は絶品です!お好みでチーズをトッピングするとコクが増しますよ。詳しいレシピ4、れんこんのピリ辛揚げoceans-nadia.com同じピリ辛でも和風味がお好きならこちら!鷹の爪を使っていますが、砂糖やみりんも加えているので甘辛い味に仕上がっています。お弁当のおかずにもスライド可能な一品です。世の中に素敵なインテリアはたくさんあるけれど、部屋が狭くて置けない...という問題に直面することってありますよね。世の中に素敵なインテリアはたくさんあるけれど、部屋が狭くて置けない...という問題に直面することってありますよね。artless,Inc.。