★ジャークシーズニングを使ったレシピを公開しています。みんなの研究報告も受け付けています。記念すべき第一回目の報告は、みんな大好き麻婆豆腐の豆板醤をジャークシーズニングで代用した「ジャーク豆腐」。濃厚なジャークと豆腐の相性はいかに!【レシピ】1.フライパンに油を引き、ニンニク、しょうが、ネギ(半分)、赤唐辛子をいためる。2.香りが立ったら挽肉を投入。3.肉が炒まったらジャークシーズニング、甜麺醤、塩、こしょうで味付け。4.しっかりと絡めてから水を入れる。5.鶏ガラスープの素を入れて一煮立ち。6.そこへお好みの大きさに切った豆腐を投入。7.しっかり豆腐に火を入れたら水溶き片栗粉でとろみ付け。8.最後にネギ(半分)を入れてできあがり。