うに好きの私は目が釘付けに。あっちょっと違いましたね。今年はドラマの舞台になった久慈市にも行ってきました。岩手県内の三陸をあげてあまちゃんブームって感じでしたよー(笑)ちなみに岩手ではウニは牛乳瓶みたいのに入って売られています。冷凍や養殖を一切使ってないなんて贅沢な丼です。行ってきたんですよ~大好きなんだけど『うに丼』なんて全く眼中になかったよ~なんかあんまりのっかてないイメージだったりするから。titleペコママさんへぼくも昨日歯北海道の札幌でおすしを食べました。東京で食べるよりも種類が多くとてもおいしかったです。これからツアーバスで旭山動物園や美瑛の自然を楽しみます。今週の日曜日の新発田市はとても楽しみです。夕方5時ごろを目指していきます。titleおはようございます。冠婚葬祭の時に食べるそうです。(会津の「こづゆ」に近いイメージ)久慈市と合併した旧山形村の郷土料理なので岩手県内でもメジャーな食べ物ではなかったのですが最近は、高速のSAでも売っているようです。久慈~八戸間が本場です。種市と階上(はしかみ)が有名でウニ・アワビ・ツブを一緒に煮た「いちご煮」という料理があります。時期としては、7月中旬~下旬がいいです。コメントが長くなって申し訳ありません。三陸沿岸にお越し下さい。復興は進みつつあります。