地域ブランド作りをとおして地域を耕す「地参地笑」の暮らしを目指します。2019年度の開催は、以下の予定です。農体験イベント高津区たちばな地区の農家さんご協力していただき、収穫や畑のお仕事をするイベントです。2019年度は終了、2020年度は予定が決まり次第お知らせします。たちばな地区は、今も川崎の一大産地として能ある風景や緑地、歴史遺産が残ります。そんな素敵な風景を写真に収めて、地元の魅力を一緒にアピールしましょう。●本ブログは、たちばな農のあるまちづくり推進会議が運営しております。09:30とっても簡単、ヘルシー朝ごぱんレシピこんにちは、Legumeです。今日は、とっても簡単、朝ごぱんレシピをご紹介します。(Legume宅では、朝はご飯が基本ですが、時々お楽しみでパンを食べます。それを「朝ゴパン」と呼んでいます。(小玉1個)は、スライスする。2.小さな鍋にオリーブ油ちょっと多目に熱し、1をやや弱火で炒める。岩塩ひとかけらを放り込む。(大1個)を適当な大きさのくし型切りにして、3に加え、火を少し弱めて、しばらくコトコト煮る。2個を溶いたものを4に加え、ひと煮立ちさせて、ボウルに盛り付ける。最後に黒こしょうを引いて、出来上がり!4の煮るステップで、手が空きますので、その間にパンとバターとジャムを出したり、果物を切ったりしてしまえば、高効率!全部で20分くらいで朝ごはんができちゃいます。朝から体が活性化するスープ!お気に入りのパンと一緒に、試してみてくださいね!※ポイントは、玉ねぎを弱火でじっくり目に炒めることと、オリーブ油をちょっと多めにすること、そして岩塩を使うこと。これらのことが、これだけのシンプルな材料で、味を引き出す秘訣!また、最後のこしょうには、ぜひ引き立ての黒こしょうを使って下さい!あとは、美味しい高津のトマトがあれば、何も言うことありません。オシャレトマト冷奴こんにちはLegumeです!高津区久末って、「トマト」で有名って知ってました?トマトを作る農家さんがたくさんあるだけでなく、味が濃くてとても甘いトマトが栽培されているんです。代表的な農家さんである「久清ファーム」では、ハウス内でタルで栽培するという方法で、年間を通じて甘み・酸味の調和したトマトを作っており、評判です。まさお君が、トマトの食べ比べによる実証実験を行ってくれたレポートはこちら。うん、確かに濃い!のです。お客さんがトマトの袋を我先に、大量に買っていくのも納得。そんな久清ファームのトマトで、オシャレな前菜を作ってみました。