写真にはありませんが、「レバーパテ」(勿論本鴨です)が濃厚で気に入りました。買って帰りたいくらいです。「鴨のたたき」は香味野菜の香りの中に本鴨のうまみが走ってワインがすすみます!白とのマリアージュもなかなか。ワインはお料理とのバランスのいい価格帯。マツオお気に入りのCHギローのGがオンリスト(嬉)うーん、ますますいいお店ですね~♪そして「鴨葱」・・・まさにカモネギです!この大量のネギの下に、本鴨のお肉と焼き葱がかくれています。火が通るとしなしな~っと・・・ワインはスパイシーさと果実味が同居するシラーズに移行・・・ぐふふふ。書いててまた食べたくなってきた(><)く~そして「鴨のしゃぶしゃぶ」!お料理は素材のよさがよくわかる、質の高いものでした。建物でどっきり、空間にびっくり、そしてお料理にうっとり。大人が集まる雰囲気も心地よい。みなさん、ここはデートに使えます!!保証します!注>この店でマツオを見かけても声はかけないこと!・・・ま、あたしに保証されてもな・・・。オススメですので、お近くにお寄りの際にはぜひぜひ。これからジビエの美味しい季節ですし。)最新記事ありがとうございました。(12/01)グッドデザイン賞授賞式。(11/20)シンガポールだったのです。(10/16)グッドデザイン賞受賞!(10/04)バルセロナ。(09/18)東京ジャーミイでイフタール。