Viewsこの記事のタイトルとURLをコピーするシェアするはてブするつぶやくオススメする送るアイスコーヒーを牛乳で割るとまろやかになって飲みやすいですよね?暑い季節にはつい何杯も飲んでしまうアイスコーヒー。実は牛乳じゃなくて豆乳で割ったほうが体に良いんです!今回は、アイスコーヒーを豆乳で割ったほうが体に良い理由をご説明いたします。豆腐を製造する際のしぼり汁「豆乳」は、たんぱく質が豊富に含まれています。豆乳にすることでその消化吸収力は92~98%!豆乳に含まれる良質な栄養素を、しっかりと体内に吸収することができる訳です。体型維持やダイエットに欠かせない栄養素です。脂肪を燃やすのに必用な新陳代謝を活発にすることができるんです。大豆たんぱく質は低カロリーで基礎代謝を活発にする効果があります。女性ホルモンの一種「エストロゲン」に似た構造であることが分かっています。大豆イソフラボンの働きによって減少させることができます。加齢や活性酵素にとってサビてしまいます。細胞を活発にしてくれる働きがあります。日本人の食事は国際的に見ても塩分が多い傾向にあります。そのため、高血圧や体のむくみに悩む人が多いんです。体内のナトリウムが多くなり過ぎないようにコントロールしてくれます。牛乳と比べて、低カロリーで栄養豊富な豆乳でコーヒーを割った「ソイラテ」は健康志向の若者の間でちょっとしたブームにもなっています。このソイラテは実は簡単に自宅で作ることが出来ます。それでは、詳しい作り方を見て行きましょう。マグカップにインスタントコーヒーを適量入れます。お湯でインスタントコーヒーを溶きます。(濃い目に作るのが美味しくなるポイントです。冷蔵庫で良く冷やすか、氷を加えて冷たくします。冷たい豆乳を加えて完成です。ボトルのアイスコーヒーで作ると、より簡単にアイスソイラテを作ることができます。Eat【イート】食べ物を通して世界をより豊かに、幸せにするこの記事が気に入ったらいいね!しようEat【イート】食べ物を通して世界をより豊かに、幸せにするの人気記事をお届けします。家政学部食物学科で管理栄養士を専攻し、卒業とともに国家資格である管理栄養士の免許を取得。卒業後は病院内の献立の作成と調理・栄養管理に携わってきた。現在は保育園の栄養士として勤務し、子どもたちの食と健康を支え、食育活動にも力を入れている。悩み雑学ニュース食品・食べ。