天ぷらは、屋形船の船上にある厨房で揚げ、揚げたてを即座にお席までお運びします。良質の油でサックリと揚げた天ぷらは、海老・アナゴなど旬の海の幸と、山菜・お芋など人気の海の幸が満載。「特大ふっくらアナゴ」と「サックリ旨みキス」は、素材の良さがわかると大好評です。ジューシーなハマグリの酒蒸しは感動の味また、西栄自信の逸品は「ハマグリの酒蒸し」。身の厚いふっくらしたハマグリは、噛み締めると旨みたっぷりのつゆがお口に溢れ、思わず「う~~っ!」とうなるお客様続出。他にも、自慢の刺身盛り合わせ、鍋など、味もボリュームも自信あり。おなかいっぱい召し上がっていただきます。した船内のお座敷で、ゆっくりと移ろう景色を眺めながら味わう揚げたての天ぷらは、味も格別。水面を渡る風と旬のお味で、季節を感じながら、ゆったりとおくつろぎ下さい。・刺身舟盛り・・・ツヤツヤ新鮮なお刺身を各種、たっぷり舟盛りに。・季節のお料理・・・鍋物、カニ、ハマグリの酒蒸し、サラダ・・・他、旬の素材を仕入れ、作りたてを提供。※仕入れ状況や季節によってメニューが異なります。旬の味をお楽しみください。