3.1の豆腐に小麦粉をまんべんなく付け、2の生地を絡めて生パン粉をまぶし、軽く押さえます。170°Cの油でときどき返しながら色よく揚げ、油を切ります。合わせて煮立て、弱火にして木べらで混ぜながら1~2分煮詰め、酢みそソースをつくります。器に3のフライを盛ってソースをかけ、イタリアンパセリを添えます。チェンジパン粉にごまを混ぜればソースとも相性が良く、粉チーズ・パセリを混ぜても美味です。41第41回目はデータファイルです。Cookie免責事項お問い合わせはてなブログをはじめよう!sakuyamonjuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。