「WA-OTO」コンサート入場整理券の配布は終了いたしました。「WA-OTO」コンサートの入場整理券は予定数に達したため配布を終了いたしました。鶏肉は、一口大に切り、つけ汁で下味をする。おいて、つけた鶏肉に片栗粉をまぶして油で揚げておく。さつま芋は2cm角の角切りにし、素揚げにする。人参も2cm角の角切りにし、ひたひたの水で、下ゆでしておく。玉ねぎはざく切り、ナス、ピーマンも2・3のさつま芋と人参と同様の大きさになるよう切り、フライパンにサラダ油をしいて、玉ねぎ、ナス、ゆでた人参、さつま芋、ピーマンの順に炒める。野菜がしんなりしたら、1の鶏肉と調味料を入れ、味をからませる。器に盛り付けをし、カボスを搾りやすい大きさに切って、添える。食べる前に、カボスの搾り汁をかけてからいただく。※ワンポイント1で鶏肉に片栗粉をまぶす工程で、ビニール袋を利用して、粉をまぶすと混ざりやすい。大さじ1作り方1.オクラはへたを切り揃えて塩をまぶし、熱湯でさっとゆでて冷水に取って冷まし、水気をふく。2.まな板に豚肉を広げて両面に塩、こしょうをする。3.1にスライスチーズを1枚巻き、2の豚肉の手前に置いて軽く巻く(強く巻くと、焼いて肉が縮み中のチーズが押し出されてしまう)。4.フライパンに油大さじ1/2を熱して3の豚肉の巻き終わりを下にして6本入れ、中火で全体に焼き目がついたら弱火にしてふたをし、2分程蒸し焼きにして取り出す。残りも同じように焼く。5.4の豚肉を2つに切り、器に盛る。※スライスチーズは、とろけるタイプではない普通のスライスチーズを利用し、豚肉の大きさよりはみ出ないように、半分に折るなどして大きさを調整すること。※入場整理券が必要です。ケーブルネット(株)、臼杵ケーブルネット代理店(ケーブルテレビ指定工事店)にて配布しています。■入場整理券は、以下の12のいずれかの方法にてお申し込みください。お一人様4枚までお配りいたします。ケーブルネット(株)・臼杵ケーブルネット代理店(ケーブルテレビ指定工事店)2eメールでのお申し込みの場合メールに、ご住所・お名前・電話番号・ご希望の枚数をご記入の上、お申し込みください。入場整理券(番号付き)を添付して返信いたします。unet-event@usuki.gr.jp※お申込時にお預かりした個人情報は、ご依頼いただいたサービスの提供のためにのみ使用し、他の目的には使用しません。ピーマンをよく洗い、サラダ油を適量入れた鍋にピーマンを入れ素揚げにします。鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、1のピーマンを入れ、時々ひっくり返しながら、ふたをして弱火で15分間程度煮込みます。(冷やして食べてもおいしいです。)※煮汁の味をみて、足りない時は、砂糖を加える等して下さい。ピーマンをよく洗い、キッチンペーパーで水気を取ります。何も入れないフライパンで、ピーマンをコロコロ転がしながら、少ししんなりするまで焼きます。盛り付けをし、鰹節をまぶしたら出来上がりです。お好みでしょう油や生姜、マヨネーズと一味などをかけて、食べて下さい。(種もわたも気になりません。