国産小麦全量使用の素材にこだわった島原手延そうめん・手延うどんです。日曜・祝日は休業日です。■商品の変更・キャンセルについて商品についてそうめんの保存方法を教えて下さい?そうめんは湿気に弱い為、保管の状態・状況により賞味期限内でもカビ・虫が発生する可能性がありますので、風通しが良く、直射日光を避け、湿気の少ない場所に保管して下さい。そうめんは他の香りを吸収しやすいので、匂いのきついもの(洗剤など)と一緒に保管しないで下さい。ひやむぎ・うどんも同じです。そうめん、ひやむぎ、うどんの違いを教えて下さい?実は麺の太さによって違うだけで、素材・製法はほとんど同じです。手延べ麺と手延べでない麺(機械麺、手打ち麺)の違いを教えて下さい?簡単に言うと、小麦粉に水・食塩を混ぜた生地に、より(ねじり)をかけながら丸棒状に細く引き延ばし乾燥させたものを手延べ麺。手延べでない麺(機械麺、手打ち麺)は、小麦粉に水・食塩を混ぜた生地をロールで薄くのばして、切り刃で細く切って乾燥させたものです。よって引き延ばしながら作る手延べ麺は、のばして細く切る手延べでない麺(機械麺、手打ち麺)よりも断然コシが強く、喉越しが良い為、おいしくお召し上がれます。・・・製造より約1年間となります。おいしいゆで方を教えて下さい?大き目の鍋を用意し、たっぷりの沸騰したお湯に、めんをほぐしながら入れ、箸で軽くかきまぜます。めん100g(2束)に対し水1.5リットルが目安です。沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整しながら次の要領でゆでます。5分〜6分ゆであがったら、めんを手早くザルに取り、冷水で水洗いし水切りをします。あとは、好みの調理法でお召し上がり下さい。商品の違いを教えて下さい。鶴乃綾糸:当店一番の売れ筋商品です。鶴乃綾糸は、昔ながらの製法で民話『鶴の恩返し』の如く、1本1本丹精をこめて造り上げた逸品です。蔵匠:厳選小麦の上質な部分を使用した最高級のそうめんです。贈り物として大変人気の商品となっております。会員登録について商品を購入するには会員登録が必要ですか。手続きが簡単になり購入の手間が省けます。お得な情報をメール配信しています。(不定期)ネットから登録をしましたが、確認の返信メールがきません。ご登録頂いたメールアドレスの間違いあるいは、会員登録が未完了の可能性がございます。しても届かない場合はお手数ではございますが、お電話またはメールにてお問合せ下さい。8時30分〜17時)メールでのお問合せ先:info@soomen.comパスワードを忘れてしまったのですが。【パスワードをお忘れの方】よりご確認下さい。パスワードをメールでお知らせ致します。会員登録内容を変更したいのですが。ログイン後、【会員ページ】より変更頂くことができます。ご注文に関して注文してからどれくらいで届きますか。午前中にご注文頂いた場合は、その日に発送しますので最短で翌日〜3日後のお届け可能です。お中元・お歳暮の時期につきましては、大変混み合いますので5日程度かかる場合がございます。商品到着時に留守の場合はどうすればよいですか。ご不在の場合は、運送会社の不在票が届きます。不在票をご確認のうえ、運送会社に再配達のご依頼を行って下さい。ネットから注文しましたが確認のメールが届きません。ご登録メールアドレスの間違いの可能性が考えられます。会員ページよりご確認下さい。支払い方法はどのようなものがありますか。5種類の支払い方法を用意しております。詳しくはこちら≫2.配達時のクレジットカード(以下のカードがご利用頂けます)お届け先の方とカードの名義人は同一の方でお願いします。支払い回数は、一括・分割・リボ払い・ボーナス一括払いから商品お受け取り時にお選び下さい。後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品到着とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払い下さい。後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は54,000円です。5.ご注文時のクレジットカード決済(インターネット注文のみ)●VISA/MasterCard/JCB/AMEX/DINERSがご利用頂けます。●ご利用可能なお支払方法[VISA/MasterCard/JCB]一括払い・リボルビング払い・分割払い(2,3,5,6,10,12,15,18,20,24回)・ボーナス一括払い[AMEX]一括払い・分割払い(3,5,6,10,12,15,18,20,24回)・ボーナス一括払い[DINERS]一括払い・リボルビング払い・ボーナス一括払い支払方法を変更したいのですが。弊社で出荷処理を行うまでは、支払方法の変更が可能です。詳しくは、お電話にてお問合せ下さい。弊社でキャンセル処理を行い、再度お客様よりご注文頂くようになりますので、あらかじめご了承下さい。領収書が必要なのですが。●代金引換の場合(商品お届け時のクレジットカード・デビットカードも同様となります)商品のお届け時に運送ドライバーがお渡しする領収書が正式な領収書となります。弊社から領収書の発行は出来ませんので、ご了承願います。●ご注文時のクレジットカード決済の場合お客様とご利用されたクレジット会社との契約となる関係で、弊社から領収書の発行は出来ませんので、ご了承願います。ギフトとして購入したいのですが。ご注文時にギフト用をご選択ください。ご注文明細書の金額を消して、オリジナルのメッセージなどもご入力いただけます。お届けに関して送料はかかりますか。円以上お買い上げの方に限ります。2,160円未満の方は全国一律580円の送料がかかります。商品が届かないのですが気象・交通の状況により多少遅れることがございます。配達状況につきましては、メールで出荷のご連絡をさせて頂いております。運送会社の伝票番号にてお問合せ下さい。商品の変更・キャンセルについて注文した商品の取消し・変更をしたいのですが。商品の取消し・変更をご希望される方は、お手数ではございますが、お電話にてご連絡下さい。8時30分〜17時)*商品が既に出荷されている場合は取消し・変更出来ませんので、ご了承下さい。届いた商品の返品・交換はどうすればよろしいですか。8時30分〜17時)まで一度ご連絡下さい。*商品がお申し込みの商品と異なる場合、及び不良品の場合は、返送料弊社負担でお取替えさせて頂きます。*商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんので、ご了承下さいますようお願い致します。インラインフレームを使用しています。非対応の方はリンク文字「インフォメーション」からどうぞ。