送料について地鶏もも肉・むね肉・ささみ・他2,980円(税込)その他の分量をリクエスト送料一覧(クール代込み)※離島などの例外はあります。生産者お任せでお届け!ご注文から発送まで3~10日3ヵ月以上飼育される【地鶏】。国内の肉用鶏の出荷数に対しての割合の比率は、なんと【1%】しかないとても貴重な鶏です。【熊野地鶏】は全国に生産者が2業者しかないまさに幻の地鶏になります。【熊野地鶏】は三重県熊野地方でのみ生産される地鶏です三重県畜産研究所が「日本一おいしい高級地鶏をつくろう」というスローガンを掲げ約10年の歳月をかけつくりあげた高級肉用鶏です。肉質は赤みが強く弾力に富み、地鶏本来のコクと風味があることが特徴です。お肉に味があり、皮も焼くとパリパリで美味♪どこを食べても美味しいお肉。ももにく・、むねにく・ささみなど。発送いたしますのでお急ぎの方は日付指定なしでお願いします。生産は、まる悠ファームのみです。最初東紀州地鶏と呼ばれていました。昭和63年に研究を開始し、平成11年に生産者の募集がおこなわれました。東紀州地鶏の初代生産者メンバーである親戚から鶏舎を譲り受け、マンツーマンで地鶏の飼育を教えていただいています。まる悠では当時の飼い方を基本に鶏にストレスを限りなく与えず、さらに飼育方法に改良を加えています。熊野地鶏は1m2あたり8羽以下で飼育いたしますが、まる悠ではさらに基準を上げ身体の大きい雄♂鶏は、1m2あたり6羽以下で飼育しています。熊野地鶏の原点となる飼育方法を踏襲する、まる悠の熊野地鶏。まる悠は当時の飼い方を踏襲しさらにより良い鶏を育てるための労力をおしまず、これからも鶏にストレスを与えずに元気な鶏を飼育していくことをお約束します。保存方法:冷凍でのお届け。同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。元祖熊野地鶏まる悠2020.02.13.卵かけご飯が無茶ウマです。無事に届いて良かったです。この度はありがとうございました😊りおん2020.02.06.無事届きました!一つも割れていませんでした。平石さんの梱包が良かったのと、配達の方が丁寧に扱ってくださったんですね。2,180円2Keisuke2020.01.08.年末年始に帰省した際に両親といただきました!普段食べている鶏肉より格段に肉の味が濃く美味しかったです。胸肉、もも肉は塩胡椒でグリルし、ささみ肉は低温調理、ひき肉は鶏団子鍋でいただきました!地元の名産である甲州ワインとのマリアージュも完璧で最高のご馳走でした!また注文させていただきます。2,980円3Keisuke2020.01.10.あ、手羽先・手羽元もグリルでいただきました!ミィ2019.12.29.安心で美味しいスープが作れました。お願いすると思います。ありがとうございました😊1yossy2019.12.24.地鶏でカレー風味のクリームシチューをつくりました。平石さんが届けてくださる地鶏は、近所のスーパーにあるブロイラーの鶏肉と違い、歯ごたえのある味のつまった鳥肉です。それでいて柔らかく臭みもありませんので、子供も大好きなので私はいつも小さめの一口大に切り分けます。子供にも食べやすく、おいしいお肉をいつもありがとうございます。元祖熊野地鶏まる悠2019.12.24.ブロイラーには絶対に負けません!!が、最近ブロイラーとは言わずに【国産若鶏】というネーミングでブロイラー肉が販売されてます。この広告戦略は実に見事です。皆さんは知っているかなあと思う今日この頃・・・いつも美味しく地鶏を調理していただいてありがとうございます料理の仕方で味わいも全く変わります。皮のジューシーさと、お肉の旨味がたまらないです...!シンプルな味付けで食べたくなります!まだまだ色々な部位が家にあるので、楽しみです。2,980円3akiaki2019.12.02.🐓✨無事に受け取りました🐓✨アスリート再び❗️って感じで、お肉ぷりっぷりっに弾けてます。超簡単なのに、ちょっとしたビストロのメニューより素敵な一皿になりました😍それと烏骨鶏の卵は🥚外箱に「玉子注意」と書いてないのに無傷で到着❗️素晴らしいです。アスリートとの幸せな時間がしばらく続きそうです。2,700円3かつらちゃん2019.12.02.鮮度抜群いいのでサッと水洗いだけで臭いもなく3歳の孫がレモンを絞ってかけて完食。2,980円3はつみん2019.12.01.到着の日にちの融通を聞いて下さりありがとうございます。2,980円4細川孝子2019.11.20.砂肝のコンフィと言うのでしょうか?ローストチキンと一緒に低温調理いたしました。1,680円2細川孝子2019.11.20.熊野地鶏のもも肉のローストチキンです。1,680円4りおん2019.11.12.美味しいお肉ありがとうこざいました。手羽先、手羽元で出汁を取り、水炊きにしたら本当にめちゃくちゃ美味しい!鍋の前にスープで飲んだら、もうお店に行く必要ないくらい美味しくって。もも肉など入れ、普段のお野菜なのにいつもより数倍美味しい水炊きになりました。2,980円2泣き虫さん2019.11.08.無事届きました。今日はせりをかってきました。水炊きにして貴社の鶏肉で戴きます。ささみ肉楽しみにて戴きます。私にミシュランの技術があれば、もっとトリさん達の可能性を引き出せるのにと思うと、申し訳ないくらいです。2,800円1yumimi2019.10.30.手羽先と手羽元届きました。今は一人なのでそのまま冷凍庫にしまいましたが、またみんなが揃ったらみんなでいただきます。ありがとうございました。元祖熊野地鶏まる悠2019.10.31.おはようございます。出品できない商品ですが月に1回くらいは出品したいと思ってますのでまたよろしくお願いしますDada2019.10.29.烏骨鶏、卵かけごはんにしていただきました。小さいながらも味が濃くて美味しかったです。ありがとうございました。2かえで2019.10.26.前回頼んだ時のレバーの美味しさが忘れられず頼みました。元祖熊野地鶏まる悠2019.10.26.ほんとに美味しいですよね(笑)希少部位でなかなか手に入れることができない商品です。余裕があるときのみの出品ですのでいつも早い者勝ちです。yossy2019.10.24.たくさんの手羽先、手羽元が届きました。いつもありがとうございます。平石さんの地鶏は大きくて肉もしっかりしていて、噛みごたえ、味、申し分なしです。ハワイのレストランで食べた手羽先の揚げ物が忘れられなくて、挑戦してみるつもりです。出来上がったらアップしますので、少し待っていてくださいね。