昨日の天気は騙されましたねぇ〜天気予報では朝から雪で、平野部でも5センチくらい積もるのでは、ということだったので、いつもより早起きしてみたら雪どころか雨も降っておらず、日中はいつもよりも暖かいという...まぁ、お店としては晴れてくれて良かったんですが、気持ちとしては肩すかしを食ったかな(T_T)さて、今回はちょっと遅れましたが今月の珈琲のご紹介。ハニー」ですマドリス地区の標高1340〜1450mに位置するハイメモリナ農園では、ブルボン、カツーラ種が栽培されており、有機農法を実践しています。ハニーは黒糖や蜂蜜のような甘みがあり、赤ワイン、ブラッドオレンジ、プルーンのような風味があり、爽やかな酸が特徴です。coffee%d人のブロガーが「いいね」をつけました。