ツイートメンバーは12人。発足初日に来場していた男性も加入。参加希望者は美食リゾート軽井沢のHP(http://bishoku-karuizawa.com/)から申し込み。6月18日、発足した。スペイン・バスク地方で盛んな、男性会員による美食倶楽部に倣ったもので、シェフを招いて簡単に作れる料理を学んだり、女性招待客を前に料理を振る舞ったり、料理の腕前を競うコンテストなども開くという。発足初日の初仕事は、「信州・美食マルシェ」(主催・美食リゾート軽井沢プロジェクト)を開催中の軽井沢発地市庭でパエリヤ作り。メンバー6人が直径約1メートルのパエリヤ鍋で3回調理し、約300人の来場者が味わった。食べた人は「美味しい。具材が大きく食べ応えがあった。男の料理という感じ」。部長の柏原光太郎さんは「食べるのが好き、料理作りが好き、という男性ならどなたでも参加OKです。みんなで楽しんでいきたい」と話した。