作り方1.下味の材料を合わせ、豚肉を漬けて10分ほどおく。春菊は葉を摘み、セロリは葉をちぎり、茎は筋を除いて斜め薄切りに、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水をきる。青じそはせん切りにする。2.豚肉の汁を軽くふき、片栗粉適宜をまぶして余分な粉を落とし、高温(180°C)に熱した揚げ油でカリッと揚げる。3.ご飯に青じそを混ぜて皿に盛り、残りの野菜、2の豚肉を盛り合わせる。ドレッシングの材料を混ぜて野菜にかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。