12cm正角食パン型で焼いたので立方体です。一斤分を正角食パン型で焼いたので正方形です。全粒粉を入れたので少し茶色いです。わたしはいつも発酵は水を張ったマグカップをレンジでチンして庫内を温めてから、そこに生地を入れたボールを入れてそのまま放置するんですが、二次発酵の途中で寝てしまい気づいたら生地が型からあふれてしまってたんです...。二次発酵後は絶対触んない方がいいんですが、仕方なくちょっと手で押さえてから蓋をして焼きました。キメはちょっと...ですが、外側はカリカリでトーストすると美味しかったです。あとクッキーも焼きました。この前買ったアーモンドスライスを入れて作りました。砂糖を控えめにしたら、アーモンドの味がしっかりしておいしかったです。手作りゼリーと生クリームの冷凍こんにちは。夕食後のデザートを手作りしました。お弁当初公開!食パンを焼きました。いつも使っているスーパーカメリヤが売ってなくて、代わりにソレドォルというフランスパン向きの強力粉で焼きました。...記事を読むクッキーと5/11のお弁当アーモンドスライスを使ってフロランタンを作りました。バターも...記事を読む小山ロール三田市まで行く事があったので、念願だった小山ロールを買ってきました。ご存知の方も多いと思いますが、こちらのロールケーキはテレビチャン...記事を読むメロンパンこんにちは。久しぶりに焼きました。