場所さえマネージしていただければ......実をいうと、野食会の開催で一番骨が折れるのは「開催スペースの確保」です。食材とか飲み物とかは、参加者の皆様が全力で持ってきてくださるので心配はしていないんですけど、場所がないんじゃどうにもならない。当然ながら安いところは狭く、広いところは高く、条件が整っていてもちょっとの歓声も許されなかったり、持ち込み食材の内容を制限されてしまったりして、なかなかいいところは少ないのです。逆にいうと、場所さえなんとかなれば地方でもやれます。関東以外のいろんな場所で開催して、その土地ならではの野食とか体験してみたいので、大歓迎です。その際は僕は交通費と食材代の実費だけいただければいいです。皆さんどんどんお誘いください。今回、焼津のカフェさんからお声掛けいただいたので、場所をお借りすることにしました。プライベートでもたびたび訪れていますが、良い街だよね。野食的な意味でのポテンシャルはめちゃくちゃ高いと思います。なんだか地元の皆さんの自己評価は低いみたいだけど......ワイは大好きですよ。主催:ななしカフェ茸本朗・野食ハンマープライス日時:2017年5月3日(水・祝)14:00乾杯~20:00解散(入退場自由)開場は12:00ごろの予定です。調理や準備などのある方は早い時間にお越しください。バスの本数はかなり少ないのでご注意下さい。車でのご来場もOKです。荷物が多い方は焼津駅まで迎えに行きますのでご連絡ください。場所の詳細はリンク先へ。会に関わるご質問は、会場ではなく茸本までご連絡ください。4,000円(いずれも飲み放題付き)食材のご用意について、皆さまにかなりの費用・手間を費やしていただいているため、2段階の料金設定をもうけさせていただきました。手ぶら枠の方でも、食材の持ち込みは大歓迎です!(申し込み時にお持ちになる予定の食材をご連絡ください)これまで同様「自分の獲ってきたものを食べてほしい!」という欲求を開放する会にしたいと思っています。今回、特にお酒の持ち込みについて歓迎いたします!こちらで用意するものは以下の通りです。今回は、2段階の応募期間を設定させていただきます。1食材のお持ち込みを頂ける方(最大で20人程度)応募期間:4/14(金・本日)17:00~4/21(金)12:00当ブログサイドバー、あるいはページ上部にリンクされているお問い合わせフォームからお申し込みください。(twitter、LINE、メールなどはご遠慮ください)・応募の際に、お持ち込みいただける食材の詳細と量についてご申告ください。・先着順ではなく、食材の種類や量、希少性、茸本の興味などをもとに、厳選な審査のうえで判断させていただきます。23:00までに、応募いただいた皆様に返信いたします。・残念ながらこちらの枠から漏れてしまった方も、以下の「持ち込みナシ枠」での再応募は可能とさせていただきます。2食材のお持ち込みの無い(手ぶらで来られる)方(10~15人程度)応募期間:4/21(金)19:00~当ブログサイドバー、あるいはページ上部にリンクされているお問い合わせフォームからお申し込みください。(twitter、LINE、メールなどはご遠慮ください)・こちらは先着順となります。・食材のお持ち込みのある方は、応募の際に、お持ち込みいただける食材の詳細についてご連絡ください。お申し込みのルールが複雑になっており恐縮です。ご不明な点や質問などございましたら、当記事のコメント欄、あるいはお問い合わせフォームからいつでもご連絡くださいませ。_)関東でもやります焼津遠くて行けねーよバーヤバーヤという皆様、大丈夫です、出張野食会だけじゃなくて通常の会もちゃんとやっていきます。次回は5月末、ちょっと遅いけど「春の野食会」として開催予定です。山菜とかただ実は、昨年の間レンタルスペースとして使わせていただいていたバーが閉店となってしまいまして、現在新たな場所を探しているところなのです。先日からTwitter上でたびたび情報を募っておりまして、いくつか素晴らしい候補を頂いているのでそろそろ確定したいと思っております。こちらも合わせてご参加を検討いただければと思います。広告シェアするフォローする広告wacky関連記事ムキタケa.k.a.“山のフカヒレ”を姿煮にして食べてみたムキタケに「山のフカヒレ」なる二つ名があると知ったのはつい先日のことである。きれいな扇形に開いた傘、ぽってりしたゼラチン様の質感などをフ...記事を読むその二枚貝、刺身で食べてみる?4“本命”ホンビノスを生で食べる昨日の記事の通り、フランスで食べた「大アサリ」は日本の「大あさり」ではないようだった。地震の件、いろいろ心配の声や激励をいただき感謝しています。うちの家族はみな無事のようです。捌くときに頭につけたまま落とした内臓。その1「責任持って食べます」という言い回しが大嫌いだ。野食新年会、なんとか一人のケガ人もなく終了することができました。~「つのまた豆腐」を作った~昨日のいぎす豆腐のことを調べていたときに、沖縄にも海藻を原料にした「豆腐」があることを知った。その名も「つのまた豆腐」である。...記事を読むマイナーだけど派手な磯つぶ「ヨウラクガイ」と「ウラウズガイ」を食べた「磯つぶ」を採取するのはとても楽しい。「磯つぶ」とは、潮間帯に生息する小型の巻き貝のうち、味のいいものを総称したものである。...記事を読む亜高山帯の特別なキノコを採る山地、丘陵地に恵まれている関東地方では、10月にもなれば各地の里山で大量の美味しいキノコが発生する。僕を含め多くの人は、富士山...記事を読む本土唯一のコショウの仲間・フウトウカズラを食べてみた戸田からの帰り道、車内で急に尿意をもよおしたので、父に頼んで車を路肩に止めて貰った。21:11焼津の野食会参加希望です!食材これから考えます(^^;;ツレと2名でよろしくお願いします。12:40はじめまして。