木花日記ブログログインランダム今週のお題「#猫の日」をチェック記事を書く検索ウェブこのブログ内で木花日記しんのすけが日々想うこと、考えなどを徒然なるままに綴ります。※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。家庭の味とか、おふくろの味ってあるけど、俺にとってそれらはなんだろう?家庭の味は、実家ではなく自宅の事だと思う。自宅でよく食べるのは焼きそばだから家庭の味は焼きそば。おふくろの味は、実家で思い出す味の事だと思う。木花のおふくろの味が焼きそばになってしまう。物心がついたら、別のものを食べさせよう。みえをはって木花がおふくろの味は?と問われたときに、「~のブルゴーニュ風」と答えられるようにしよう。明太子スパゲッティーだな。ちなみに俺は母親のことを「おふくろ」とは呼ばない。「おふくろ」って何か変な感じ。有袋類でもあるまいし。おふくろの味とか家庭の味にあげられる料理のひとつに肉じゃががある。肉じゃがは牛肉を使っているところからすると、歴史はそんなに古くはないと思っていた。北海道のだれかが、「ジャガイモが取れすぎちゃったから牛肉と一緒に煮込んでみたら意外とおいしかった」ってレベルのもんだと思っていたらちと違うらしい。肉じゃがの生みの親は大日本帝国海軍の「東郷平八郎」のようだ。東郷平八郎さんはイギリスに留学していたときに食べたビーフシチューが食べたくて、部下にビーフシチューをつくれと命令した。東郷平八郎が部下に伝えたのは多分「じゃがいもとにんじんとたまねぎと牛肉がはいってる黒いような茶色いような美味しい味のやつ」とかってイジメっぽい内容だったんだと思う。部下も部下で上司が留学先で食べたっていってんのに、醤油とか砂糖で味付けしちゃうんだからね。純和風になっちゃってるよ。こんな感じで肉じゃがが誕生したみたいなんだけど、東郷平八郎さんは怒らないでほめたのかな?東郷平八郎さんは結構気さくな人だったらしいというのを読んだことあるから、「イギリスって言ったのに、これ和風じゃ~ん。グッジョブ!!」って感じだったのだろう。美味しいものはどうにか作れるもんなんだね。ビーフシチューから肉じゃがかぁ。なにがどう変化するかわからない。今度、まったくレシピをしらない料理を作ってみよう。美味しいものが出来上がるはず。名前タイトルURL※名前とURLを記憶するコメント※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。閉じるコメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。日記の様な物ですか?キム兄のなで肩日記チカラをぬいて生きましょう。