お料理に使う、調味料として使う、お菓子にも。食卓が10倍華やかに。世界各国のチーズを学ぶということは、その国の食文化の知識が身につく。チーズは、ワインや日本酒のみならずいろんな飲み物を美味しくしてくれる。知れば知るほど奥深い。受験は勉強時間の確保が大変。重視していることは効率よい勉強方法。覚えるところを明確に。暗記だけではつまらない。11年間ヨーロッパで暮らした経験から、現地事情を織り交ぜながら現地のチーズを印象づける。オリジナルのチーズ語呂合わせは、みんなで一緒に唱えます(^^)とにかく復習。毎回宿題を出し、確実に点が取れるように導きます。して一緒に乗り超えた仲間は試験後も大事な仲間になるはずです。最後には「このクラスに入ってよかった」と思ってもらえるような充実した講義にしたいと思います。続きを読む橋口由美青山校チーズを学ぶ魅力とは?◎そのまま食べても、料理にしても!日々の食卓が豊かになります。◎日本でも海外でも、チーズ屋さんに行く楽しみが増えます!◎似たように見えるチーズ。◎チーズは毎回6~8種類。食べ比べができます!◎長い歴史のあるチーズ、その背景を知ることでヨーロッパの歴史も垣間見ます。◎味わいの違いは製造が要!製造について丁寧に説明します。◎いつでも質問しやすい雰囲気づくりを心掛けています。メッセージワイン以上に食事に直結するチーズ。踏み込んでみませんか?今まで知らなかった新しい世界が広がります。全14回(約5ヶ月)まずは無料体験へ少しでもご興味を持たれたら、まずはお気軽に無料体験や説明会にお越しください。あるご質問Q他校の講座との違いはどういったことでしょうか?A一番の特長は、1回2時間集中型授業でも、無理なく合格までの力を身につけられることです。忙しい中通っていただく生徒さんが多い中、座学+テイスティングを2時間でまとめ、授業(解説)→自宅(確認テスト)→次の授業(小テスト)をひとつのサイクルとして設計しています。多数の独自資料を用意し、学習を効率的に進めていただくことができます。途中3回の中間テストと最終テストを設け、理解と実践を何度も繰り返すことで、試験での得点力を身に付けられます。Q振替はできるのでしょうか?Aはい。充実した振替制度がございます。前日までのご連絡であれば、無料で対応できます(当日でも、3,300円/回)で可能です。電話での連絡も不要で専用のアプリから簡単にできます。Qチーズの勉強をするのははじめてですが、ついていけますか?A合格者は多数いらっしゃいます。内容の習熟には、詰め込みではなく理解→記憶の流れで進むのが定着が早く理想的です。アカデミー・デュ・ヴァンのカリキュラムおよび各講師の丁寧な解説はまさにその王道の形で学びを進めていきます。同時に最新情報を組み込んだカリキュラムはその最短ルートへのナビゲートだと考えてください。ご自身の学習進捗を確認できる毎回の復習テスト、かつて皆さまと同じように合格への学びを歩いたチューター(副担任)によるきめ細やかサポートなど、受講生を万全の体制でサポートします。いえ、すでに学習を始められている方との知識の開きは、特に受講開始当初は少なからず存在します。ご心配の場合、受講開始までの学習の仕方をご案内いたしますので、お気軽にご相談ください。無料体験へ少しでもご興味を持たれたら、まずはお気軽に無料体験や説明会にお越しください。