豆豆コンビでリッチな味わいです♪ずんだ大好き!っていうか枝豆大好き!牛乳を切らしていたのでココナッツミルクの缶を使ってみたらおぉぅ!生クリームなしでもリッチな味わいですな~。逆に牛乳+生クリームでは安っぽい味になるかも。ズンダ好きにはウケる味わいだと思われます。型抜きして、残ったプリンはもう一度溶かして固め直してから賽の目に切って、かき氷やパフェなどに添えて見た目を楽しむ為のパーツにしたりします写真は、型抜きだけ済ませて冷凍準備に入ったプリン。息子と旦那はモリモリ食べてました♪アットホームなお店でとっても大好きいつも30分程でおいとまするんだけどこの日もお料理のお話でお母さんと盛り上がりました^^手土産に、釜石にあるお醤油屋さん「藤勇醸造」のお醤油を。藤勇醸造さんも震災の時に被害にあわれました。7月4日より販売を再開されたそうです^^よかった~とても美味しいので興味がある人はお取り寄せしてみてね!http://www.fujiyu.com/さてさて、お家に帰ってホントの夕飯を。旦那はレトルトのカレーを食べたかったらしくサフランご飯を炊いて、チキンカツを買って準備しておりました(笑)週末にカレー食べたのに~と言うわけで、旦那はチキンカツカレー。私と息子はサフランご飯とチキンカツとサラダでオサレなワンプレートディナーです。うふふ、早く帰ったのに簡単ごはんです(笑)カンパの1次発酵も終わったので発酵カゴにセットして、2次発酵突入!予熱150度で一度オーブンに入れて4分程で取り出しクープを入れ、250度で20分焼成。水分補給はマメにね~それにしても、ビミョーな地鳴り&地震が続いていますね。今日か明日でしたっけ?予言。17:12|☆ぽんのすけ☆|URL|編集|Re[1]:アガーで簡単♪ずんだのココナッツプリン(07/12)☆ぽんのすけ☆さん>ずんだって仙台名物だったんですね~>ココナッツミルクとこらぼかぁ!!>妄想がとまりません!!(≧▽≦)>カンパもいい感じですねぇ(^^)>ビビアンさんの本は聖書みたいなもんですからね-----されにリッチにココナッツミルクに生クリーム足したらどうなるんだろう~?型抜きした自立型のプリンより器に入れたままの状態じゃないとほどよいトロリン感が継続出来ないかもね。17:36|tamama2004|URL|編集|Re:アガーで簡単♪ずんだのココナッツプリン(07/12)こんばんは~♪お久しぶりです(^^;復活~!とか言いながら復活出来ずに居ました(爆)何だか治りが悪くて。私も大好きなんですけど。いうプリンって!?初めて見ました~(笑)tamamaさん!やっぱ凄い!!てか!vivianさんの本ポチリました?私的には、新刊よりこっちの方がお薦めです(笑)って、ただ単にこの本に出会ってカンパが劇的に変わったので(^^;バゲもカッコ良く焼きたいんですけどね。23:59|omaesan|URL|編集|Re[1]:アガーで簡単♪ずんだのココナッツプリン(07/12)omaesanさん>こんばんは~♪>お久しぶりです(^^;>復活~!とか言いながら復活出来ずに居ました(爆)>何だか治りが悪くて。咳治まらずです(T▽T)>>ずんだ!美味しいですよね~♪♪>私も大好きなんですけど。いうプリンって!?>初めて見ました~(笑)>tamamaさん!やっぱ凄い!!>>てか!vivianさんの本ポチリました?>私的には、新刊よりこっちの方がお薦めです(笑)>って、ただ単にこの本に出会ってカンパが劇的に変わったので(^^;>バゲもカッコ良く焼きたいんですけどね。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するTrackbackこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)気になるつぶやき♪プロフィールAuthor:tamama夜な夜なこっそりパンや焼き菓子作りに癒されるグラフィック属性サラリーマン主婦。同業の旦那1匹、息子1匹、ウサギ飼。