あんみつ】、ミカド珈琲店【モカソフト】、駱駝【シナモントースト】の7店。写真めっちゃ素晴らしいっす。ウナギの香りが漂ってきそう...3日間にわたり編集さんとカメラマンさんで日本橋行脚し、存分に食い倒れましたよ。いつものやり口で恐縮ですが、原稿にちょいちょい珍奇なたとえをぶっこみました。初音のあんみつはロールスロイスにたとえた次第。こちらのムック、老舗の名店紹介だけでなく、ピザやベーグルの店、雑貨や手土産の店、あと建築ガイドまで載ってますので、よろしければ是非。「ミーツ・リージョナル」別冊は会社員時代、平日の取材移動時ランチ用に「東京ひとりめし」というやつを購入し、スキャン・PDF化してスマホで持ち歩くほど使っていたので、今回の仕事はちょいと感慨深いです。あ、エルマガさんとも初仕事でしたけど、お店取材の手際とか現場の仕切りとかね、ホント勉強になります。餅は餅屋だよなあ〜としみじみ。