ガニ」の水揚げが日本一の漁港です。2代目の私が、いろんな裏話をお教えします。HP予約いただいた方へ「ホタルイカ」を抽選でプレゼント!11月6日の松葉がにの解禁以来、たくさんのお客様にご利用いただきましてありがとうございました今期の松葉がに料理もあと期間がわずかになって来ました。朝のセリで落とした「ホタルイカ」を私が茹でてトレイに入れます。その日に内にお召し上がりなら、写真のように滅多に食べられない「ホタルイカのお造り」も可能ですが宅配なのでそうも行きません500グラムのトレイを2パック詰めにして、お送りします。着いてその日の内に食べる場合は、一般的な「辛し酢味噌」では無く、ぜひ「しょうが醤油」で召し上がって下さい「ホタルイカ」の美味しさがよく味わえますよ。食べられない時は冷蔵庫保存ですが、賞味期間は大体2日ですからご注意下さい。何かあっても、責任はとれませんからお早めにお願いしますよまた、「ホタルイカ」を天麩羅にしたり、パン粉を付けてフライにしてもおいしいですよ今考えているのは、20名様くらいにはお送りしたいと思ってます。当選した方は、このブログにお住まいの市(区)名とお名前を発表しますからご了承下さい。知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の水揚げ日本一なんです。この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の裏話をお教えします。