よめ膳@YOMEカフェ2005年07月12日ワンプレートディッシュ2[2005年07月12日(火)]チキンソテー・ベリーバルサミコを使ったワンプレートです。果物シリーズワンプレートです。クレソンとオレンジのスープ(この組み合わせ物凄くあう!!)、人参とりんごのサラダ・チーズドレッシング←これにはナッツを入れたかったんだけど、ナッツ嫌いの方がいたので省きました。ご飯はきゅうりと生ハム、ミント、ライム(皮だけ削って加える。シンプルで爽やかな後味を期待したワンプレートです。スポンサーサイト下記のランキングに参加しています。コメント:0チキンソテー・ベリーバルサミコソース[2005年07月12日(火)]またやっっちゃった。男の人には(っていうかウチの旦那様)不評かもですが。おかずに果物使うのって。ベリー系&バルサミコはよくやるのです。カジュアルな(おしゃれに言ってみた・安いって事ね。)バルサミコに甘みを足すためにりんご。今日はブルーベリージャムとバルサミコを半々にあわせて軽く煮詰め、ドライハーブも少し振りました。塩・こしょうだけのシンプルチキンソテーも可愛く・おいしく変身です~。下記のランキングに参加しています。コメント:0FC2カウンター2005.07.05~Author:yome黒幕(旦那サン)と、4歳の娘の3人家族です。飲むの食べるの、作るのが大好きなyomeです。来てくれた方へ・・・ただいま、コメント欄をお休みしています。何かありましたら、下記のメールフォームでお願いいたします。↓講談社さんから2冊同時に発売されました。子供と一緒に食べた、作った、レシピと育児日記。↓講談社さんから2冊同時に発売されました。レシピにまつわる育児日記も書かせて頂いています。0歳~4歳までのごはんの記録です。宝島社さんからの4冊目^^。楽チンレシピシリーズです。野菜いっぱいのおかず集。ミニミニおかずからメイン、パスタ、スープ。野菜のスイーツも少し。まとめ買いして楽しくお料理します。使い回しレシピ、保存食レシピもいっぱいです。↓日経新聞社さんから発売中。娘が2歳の時から作っているお弁当色々。↓パンの本、宝島社さんから発売しました。すべて未公開レシピです。ブログ未公開レシピ45。お得だよ^^↓”YOMEカフェレシピ。-新刊発売!!とお引越しのお知らせ。ハニーマスタード・コールスロー。桃とりんごの冷やし葛。すり胡麻ダックワーズ。