高知大学で開催された第31回植物脂質シンポジウムが盛会のうちに終了しました。世話人の木場幹事,研究室の学生の皆さまのおかげで,素晴らしいホスピタリティーでした。特別講演や一般の口頭・ポスタ―発表はもちろんのこと,懇親会や二次会も素晴らしいものでした。今回は,2名にポスター賞が授与されました。記事を執筆して頂きますので,発表を聞けなかった方は楽しみにしていてください。来年度は,9月に埼玉大学で川合幹事のお世話になります。埼玉大学近辺はホテルの数があまり多くないとのことですので,早めの予約をお勧めします。