彼らは、フォームの半分またはスライスにこの方法を準備リンゴ、アプリコットと桃。亜硫酸果物およびベリー上3671-47。これらの化学物質の完璧な純度を提供します。製品中の結合亜硫酸の量は、宿泊客に提供規範を超えてはなりません。иオン2S2O5)、固体の結晶形で市販されています。これらの使用は、重亜硫酸塩については、上記指定された条件に準拠して、正確な化学量論計算に基づいて行われるべきです。最近のボックスにりんごの燻蒸(および他のハードの果物)は、多くの場合、燻蒸果物を格納して輸送するためのコンテナとして使用する場合。果物から解放ジュースから流出するから、製品の損失がケーキングを軟化しました。長期保存や輸送のために果物燻蒸木箱でブックマークを回避する必要性を考慮して。このためには、気密バレルで封止され、それらzatarivatsyaする必要があります。果物、缶詰ソリューションS02、典型的には輸送され、長期間保存することができる200のL}のバレル容量に置きます。内部コーティングされた抽出物の果実の木材を吸収するからスリット802溶液流れるによる損失および細胞を排除することはパラフィン又は特別保護ラッカーの薄層に隣接します。菓子は、最近空白の領域に位置する処理亜硫酸果実は、供給を密閉蓋、ハッチ及びm。N.このような記憶の内面に設けられた木、鉄、コンクリートなど。使用される新鮮な果物やベリーを維持する他の方法、それは主に法塩漬けにより、ビレットのスイカとメロンの皮に注意すべきです。メロンの皮を砂糖漬けを製造するための原料として使用されます。この目的のために、スイカやメロンのクラスト特別な品種は、外果皮から精製されたパルプから解放され、スライスに切断します。クラストは、樽に入れ、塩水濃度を注ぎ、ケーキの塩化ナトリウム含有量は10-12%〜約たような量です。いくつかの果物やベリー(イチゴ、サクランボ、プラム)、彼らは新鮮な果物アルコールを注いで準備します。お菓子の高学年のための果物を収穫するとき、このメソッドは使用されています。70%で砂糖シロップの溶液の重量で次のように処方モスクワこのタイプの半製品のための菓子「Udarnitsa」工場に採用製剤。砂糖孤児の導入は半完成品の味を軽減するために提供しました。新鮮な果物を凍結することも菓子生産要件の面でその品質の安全性を確保します。この道路卸売購入への道や植物に適していない、それが冷蔵庫から受領した後果実の急速解凍し、彼らの即時処理のための必須の条件と接続されているので。電離放射線と新鮮なフルーツを保存する方法はまだ質量分布を受信して​​いません。返信をキャンセルあなたのメールアドレスは公開されません。私の後のコメントのために、私の名前、電子メール、ウェブサイトアドレスをこのブラウザに保存してください。10.09.2019味と風味のある製品。Baker-Group.Net。無断複写・転載を禁じます。作者の書面による許可なしにこのサイトの資料を使用することは、このサイト上の資料へのハイパーリンクが直接開かれた検索エンジンにある場合にのみ許可されます。Facebookメールアドレススクロールアップする。