食材別検索ジャンル別検索TOPNHKNHKあさイチらっきょうの冷製スープ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。作り方1、準備らっきょうは小口切りにし、じゃがいもは薄いいちょう切りにします。2、炒める鍋にバター・オリーブ油・らっきょうを入れ、中火で2分ほど炒めます。らっきょうは、ゆっくりソテーすることで、甘みが生まれます。3、じゃがいもを加える次に、じゃがいもを加え、火と混ぜします。じゃがいもを加えることによって、スープのとろみをつけます。4、さらに加えるチキンスープ・牛乳・生クリームを加えます。沸騰したら、弱火で10分ほど煮ていきます。5、ミキサーにかける鍋を冷まします。粗熱を取ってから、ミキサーでなめらかになるまで1分半ほど撹拌します。※爆発する危険があるので、必ず冷ましてからミキサーにかけてください。6、冷やして味付け冷やして、塩で味を調えます。7、ほたての下準備ほたて貝柱に、パンチェッタを巻きます。※パンチェッタは豚バラ肉の塩漬けのこと。手に入らなければ、生ハムでもベーコンでも代用できます。こしょうを振り、オリーブ油をかけます。8、ホタテを焼くフライパンを熱し、ほたて貝柱を入れ、中火で片面1分半ずつ焼きます。9、盛り付け器にのスープを入れ、ほたて貝柱をのせます。オリーブ油とこしょうを散らして、完成です。第2位ブロッコリーとコーンのスープブロッコリーの芯まで煮込んでうま味たっぷりの具だくさんスープのご紹介です。スープのレシピらっきょうの冷製スープサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。