>>2017年11月16日ふわっふわの大根おろしが作れる「プロおろし切れ味バツグンだから疲れない「プロおろしV」の体験ルポです。我が家にはじつは同じ「和田商店」さんの「業務用・プロおろし&スライサ—」がありまして、便利に使ってるのですが、今回一回り小さいのが出た!と聞いて、興味シンシンでゲット!正直、比べたら、あとは、最近料理教室に通い出した姪っこに進呈する予定でいたのですが・・・できたのが、ふわっふわの大根おろし!!!だったので、進呈は取り消しました(^o^;)たしか、NHKのためしてガッテンだったと思うけど、大根おろしって、つかう「おろし器」によって「ふわふわ」から「しゃっきり」まで、いろんなタイプが出来る。「ふわっふわ」にするには、目立てが重要で、その時のイチオシは、銅の職人技が光る一万円近いお品だったので、いつか買おう!とココロに決めていたのでございますがなななぁんと「プロおろしV」は、2138円よ。目立てのせいか、非常に軽い力でおろせるのが一番の魅力ですが、サイズも2〜3人用に、ちょうどいいくらいです。サイトでは社長さんが実演してくれていました。この大根おろし「プロおろしV」では、おろし方で、ふわふわから、シャキシャキまで、作り分けられるみたいです。わかったのは、偶然、くるくる廻すようにしておろしたので、「ふわっふわの大根おろし」ができたらしい、ということでした(@_@)他にも、何気にいい仕事してるのが、底の滑り止めゴム!このおかげで、大根おろしを押さえるための、余分な力がいらないので、楽に大根をおろせます。天板との相性もありますが、ピタッと吸い付くようだと、手を添ええる必要もありません「水切り受け皿」というのも、良さげでした。大根おろしの水切って、ぎゅ==っと絞りすぎると、味気ないし、かといって、ぐずぐずでも、ヨロシクない。自然に滴りおちるくらいで、ちょうどいいような気が・・・で、実際使ってみたら、やっぱり、丁度いいくらいな感じでした。いままでの「プロおろし&スライサ—」だと、けっこうストレスだった水切りが、この、ほんのひと工夫で、随分と使いやすいもんだと、感心したくらい。ふつうは、大根の汁に埋没して、どれくらいの量かも、わかりにくいんですが、目安がつきやすいことも、実際にはかなり便利でした。入れてみたら、お皿が小さすぎて盛り付けのバランスがよくないんですが・・・おろしハンバーグ。(-""-;)ふわっふわの大根おろしなので、もんのスゴッく、ハンバーグに合いました。いままで、じつは、大根おろしの粗さと、料理の相性まで、考えたことなかったんですが、これからは、もっと気をつかおうと決心した瞬間でございます。たしかに焼き魚には、ちょっとシャキ感ののこる粗目のほうが、魚の身と合いそうですしあんかけ料理にちょっと添えるようなときは、「ふっわふわ」が、きっと合うことでしょう!手間なく、大根おろしの汁も、こされますので、このお汁も使わねば、モッタイナ〜イ(^-^)おろしの汁には、多分、タンパク質分解酵素が沢山含まれているはずなので、お味噌汁に入れたり、ドレッシングに混ぜたりしたいですね。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。背骨を傷めたことをきっかけに整体やアロマセラピーなどの代替医療に興味をもちました。2.0文章・写真の無断使用について当サイトの記事・画像の引用・参照などされる場合は、オリジナル参照元など、お書き添えいただきたく、よろしくご配慮くださいますようお願いもうしあげます。当サイトの文章・画像をコピーされた場合は、即座に当方に通知が来るようになっております。Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。