ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックブログトップ今日のストアーkinostore.exblog.jp“きのストアー”の今日とこれから。>>>年末年始の営業についていつもご愛顧いただきありがとうございます。2015年の営業は、すべて終了いたしました。年始は、7日(木)より営業いたしますので、どうぞよろしくお願いします。次に行くときはやっぱり夏にしようと誓っての再訪でした。沖縄もそうだけれど、やはりその場所にはその場所なりのベストシーズンがあるわけで。沖縄へ旅行するならいつがいいと思うか聞かれたらどんなに暑くてもやはり夏を勧めたいなぁと思う。何より夜8時を過ぎてもまだ明るいという驚きの日の長さもまた、旅の楽しみを増やしてくれました。今回の旅で一番足を運んだのは、近所の公園。心地よい自然と地元の食材と、そして寛ぐことのできる家があれば我が家にとってその旅はパーフェクトなのです。旅を終えて5ヶ月あまりが過ぎました。今は、またこの小さな家に「ただいま!」と言えるように家族みんなで夢見ています。帰りの日はまたシアトル経由だったので、早朝に家を出ました。近所でお世話になったベーグル屋さんの開店を待って、ほっかほかの焼きたてを買いました。ベーグルを噛みしめながら、オレゴン州からワシントン州へ。シータックはいつも賑やか。異国の地でこの青い翼を見ると、いつもほっとするのです。JETに乗ること!...ちょっと無理かなぁ...。今回ももれなく動物園に行ってきました。アメリカで初めてゾウの繁殖に成功した動物園だそうです。シアトルのウッドランドパーク動物園もそうでしたが、こちらもまた広大な敷地で、動物たちがより自然に近い環境で育てられているのが印象的でした。「動物を見に行くぞー!」というよりは動物の棲む公園に遊びに行くという感覚です。時間をかけてゆっくり楽しむことができるし、より自然なんじゃないかなって思います。息子は少しずつ英語での会話ができるようになっているのでボランティアの学生の子たちから生態系について教えてもらえるブースに積極的に足を運んでとてもうれしそうでした。Ears(ゾウの耳)」というスナックがおいしかったー。ピザ生地みたいな薄い生地をその場でのばして揚げて、シナモンシュガーがふってあります。アツアツサクサク〜!夏の爽やかで気持ちいいお天気のなか、ほぼ一日ゆっくり楽しむことができました。旅先の動物園、クセになりそうです。こちらへきたらもう一つ。Museum」も忘れずに。行こう〜!と立ち寄りました。ついでのはずが、結局閉館時間まで居ることに...。思いっきり水遊びを楽しんだり。ここには専用の防水エプロンとドライヤーがあるので「服濡らさないでよ!」というお咎めも無用!(笑)そして、子どもたちが一番楽しんだのがクレイスタジオでした。粘土をこねて、作品作り。有料で焼いてもらって後日受け取ることもできるみたいです。「え!AT-ATだけど!!」って。(笑)未就学の子から小学校低学年だったら、こちらのミュージアムもぜひぜひおすすめです!*帰りに「なんかこんな感じ沖縄にもあるよなぁ...」と考えていて。!「沖縄こどもの国」に似ている!と気づきました。River夫と「冬のシアトルを旅してから、もう一年なんだね...」と。私にしてみたらもうずいぶん前の印象で、と同時に、夏のポートランドのことをまだ書き終えていない!と今年のうちに仕上げることを決意しました。(笑)というわけで、旅の続きです。滞在中、一度はどこかへ遠出しようと決めていました。東の山へ行くか、西の海へ行くか...。celebration」なるイベントがあるとのことでこれにしよう!と出かけました。道中はずーっと川と山の間...。コロンビア川が流れる長閑な町に到着しました。町のなかの果樹園を一周できるコースがあって、とにかくどこを走っても延々果樹園。娘はフェイスペインティングをしてもらったり。リタイアするまでは幼稚園の先生だったそうです。生演奏を聴きながら、BBQプレート。どれももちろん自家製なのですが、このポークビーンズが衝撃的においしくって感動!聞いたら、自家製のアップルソースをたっぷり使っているのだそう。忘れられない味になりました。帰りに途中の果樹園でチェリーやパイを購入。時間が止まった感じがまたすてきで。帰りのフリーウェイの入り口近くにリバーパークがあって、みなさん海水浴ならぬ川水浴を楽しんでいました。息子がこの光景を見てひと言。「ねぇおかあさん...これほんとに川なの...?」って。人生を楽しむ術を教わっています。本日23日(水・祝)はクッキーデーとして臨時営業いたします。380円オリジナル配合のスパイスを加えた、クリスマスならではの香り広がるクッキーです。固めに焼いているので、オーナメントとしてもお使いいただけます。クリスマスプレゼントにおすすめです。200円ホリデークッキーの年末年始バージョン。新巻鮭をイメージしました。10枚/200円さくさく軽いクッキーに、自家栽培のローズマリーとイタリア産のパルメザンチーズをたっぷり加えました。5個/300円きのストアーのオープニング時のお菓子です。今号の『おきなわいちば』にもレシピを掲載したお菓子です。4枚/200円きのストアー定番のコーンブレッドにハチミツバターを塗って焼きました。300円いちじくのジャムをクッキー生地で巻いた、アメリカでたいへんポピュラーなお菓子。自家製ジャムを使うことで甘さを控えめに。いちじくのプチプチとした食感も魅力です。後ろにcookiesがつくと、この渦巻き模様が定番です。オレゴン産のモイヤープルーンを使ってジャムにして、くるみと一緒に巻き込みました。今回のラインナップのなかで、一番シンプルなクッキーです。足が細かったり、首の長かったりする動物を集めました!固めに仕上げていますので、ぜひ動物になりきってワイルドに噛みしめてください。200円かつてお店でも毎週焼いていましたが、久しぶりに焼きました!メレンゲのザクザクとした独特の食感とくるみの香ばしさをお楽しみくださいね!以下、3つはお店でもよく焼くクッキーです。今回はみんなで少しずつシェアできるように小さく焼いています。今回は「ほぼビスコです!」。(笑)以上、12種類のお菓子を並べて、ご来店お待ちしております♪*本日もお電話によるお取り置きが可能です。お時間を気にせずいらしていただけますので、ご来店がお決まりの場合はぜひご利用ください。空ストアーについては店頭の状況を見ながら、もしご用意できる場合はまたお知らせいたします。ご不便をおかけしますが、どうよろしくお願いします。日(水・祝)は「クッキーデー」として臨時営業いたします。きのストアーの通常のお菓子とは違い、クッキー類ばかりを販売いたします。クリスマスや年末のお集まりに皆さんで召し上がっていただけるように一口サイズのクッキーをパッケージしておりますので、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。メニューは追ってお知らせします。空ストアーについては現在未定です。店頭の状況を見ながら、ご用意できる際はお知らせいたします。「空ストアー(通販)」はお休みとなります。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。お知らせ今日の空ストアー<コンプリセット>*本日17日(木)の受付は終了しました。今日も全種類のお菓子*が入った「コンプリートセット」を販売いたします。*チルドにて送付可能なものに限ります本日は、グラノーラ、レモンケーキ(1箱8個入/2箱まで)が追加できます。ご希望がありましたら、お申し込みの際に個数・箱数をお書き添えください。(店頭と同時販売のため、なくなり次第終了となります)また、『おきなわいちば』冬号(52号)も一緒にお送りできます。きのストアーのお菓子レシピをぜひお楽しみください♪ご希望の方はお書き添えくださいね。---------------------------------------------------------------*ご購入確定後にお手続きメールをお送りする際、メールフィルターによるエラーでこちらからのメールが送信できないケースが増えています。自動的に次の方へお譲りせざるを得なくなりますので今一度ご確認のほどよろしくお願いします。ご購入いただけない場合もお返事のメールを送信していますので併せてご確認ください。---------------------------------*セット内容*きのストアーのお菓子全種類1個ずつ(2箱、計12個)、レモンケーキのみ2つ入ります。今週の内容は、こちらでご確認ください。(ドーナッツとグラノーラは入りません)また、内容の変更は承ることができません。同一住所に送料そのままで送ることができます。ご入用の場合はお申し込み時にお書き添えください。贈りものにもお使いいただけます。ご利用の際はその旨お伝えください。4,000円(送料込み)*お菓子を追加の場合は、上記料金に別途プラスとなります。---------------------------------品質上、チルド(冷凍)での発送のみとさせていただきます。代金は商品到着後ゆうちょ銀行の口座へ振込となります。以上が概要となります。下記メールアドレス宛てにタイトルを「コンプリセット希望」として空メールをお送りください。info.kinostore*gmail.com(*を@マークに変換してください)(複数セットをご希望の場合はセット数をお書き添えください。)先着順で受付させていただき、お送りすることが可能な方に以降の手順についてこちらから返信いたします。配送の手配上、本日中に住所等のお返事がいただける方のみの受け付けとさせていただきます。お返事がいただけない場合は、キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。迷惑メールフィルターの解除をお願いいたします。お手数をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。*本日17日(木)の受付は終了しました。メニューは変更する場合がございます。今週は今年最後の通常営業となります。来週24日(木)〜26日(土)はお休みとなります。「クリスマスに休むお菓子屋さんなんて!」とびっくりされます。私自身、先月くらいまでは営業しようと思っていました。何かがモヤモヤとしていたのです。結果としてそのモヤモヤが解けたのは今月に入ってから。「クリスマスには私の焼く日常の焼き菓子ではなく“クリスマスケーキ”を食べてもらいたい!」...と思ったから。私の幼少の頃のクリスマスケーキの記憶といえば、サンタクロースの砂糖菓子とプラスチックのもみの木がのったベタなデコレーションケーキでした。それでも、生クリームの白さ輝くクリスマスケーキを家族で囲んだ夜は、こうして40を過ぎた今でも鮮明に思い出すほどあたたかく幸せな時間でした。手づくりしたものでも(たとえそれが失敗しても)、どんなクリスマスケーキでもいいのです。家族とともに過ごす予定です。いつか子どもたちが大人になったとき、また同じようにあたたかなひとときを過ごすきっかけとなれば嬉しいなぁと思います。今年最後の通常営業のお菓子は、ズバリ!「きのストアーオールスターズ」!(笑)いつもは週替わりで焼くお菓子を今週はほぼすべて入れたつもりです。レモンケーキとヴィクトリアサンドイッチは赤と緑のドレンチェリーを飾ったホリデー仕立て。先週に引き続き、カスタードとバニラビーンズを贅沢に使ったエッグノッグマフィンも。グラノーラもジンジャーマンのスパイスクッキーつき。日持ちもするので、クリスマスプレゼントにもおすすめです。今週は、現在発売中の『おきなわいちば』にレシピを公開したお菓子もいくつか入っています。お店のものとまったく同じレシピではありませんが(掲載レシピは家庭用に作りやすいものにアレンジしています)、ぜひお楽しみいただければ嬉しいです。今週も3日間よろしくお願いします!(お菓子のご予約のお電話は営業日以外でも受け付けております。空ストアーの事前予約はできません。年末年始の営業について年末年始の営業についてお知らせします。「きのストアー」の年内営業は、12月17日(木)・18日(金)・19日(土)12月23日(水・祝/臨時営業)となります。12月24日(木)〜1月6日(水)はお休みとさせていただきますのでご了承ください。新年の営業は、1月7日(木)〜となります。*12月23日(水/祝)の臨時営業については「クッキーデー」を予定しております。“みんなで囲む小さなお菓子”をテーマにクリスマスや年末の集まりに楽しんでいただけるようなクッキー類を中心にしたお菓子を並べたいと考えています。私のなかでも初の試みで、頭のなかがまだハフハフしておりますが...今年最後の営業を彩り豊かに締めくくりたいと思っておりますので楽しんでいただけたら嬉しいです。クッキーデーの詳細については、また追ってお知らせいたします。kinostoreこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。