「役にたつお料理」のクラスです。毎日の食卓に繰り返し作ってください。今回は、塩麹とおこわがもっと身近になるといいと思います。定員:9名ラザニア(2015年クリスマスメニューのリピートクラス)2015年のクリスマスメニュー「ラザニア」のリピートクラスです。毎回同じようにラザニアが焼けるようになります。2時間かけて煮込むミートソース、ほうれん草のサラダなど、大好評をいただいているレシピです。定員:8名ラムチョップのグリルラムのにおいを上手に消して、柔らかく仕上げます。バルサミコと赤ワインのソースを添えて。スイーツは、材料4つで作る「チョコレートプディング」です。鯖缶レシピ鯖缶を使ったお料理のレシピ5品をご紹介します。和風、イタリアン、カレーです。スイーツは、酒粕とヨーグルトを使って作るムースです。定員:9名ベイクドパスタ(1月開催のクラスの追加日程)アメリカの冬の家庭料理、パスタのオーブン焼きをご紹介します。ミートソースは短時間でできるレシピです。ブロッコリーも生ハムを混ぜて、オーブンでおいしく焼きます。スイーツは季節のかぼちゃのプリンです。東京都出身2004年ニューヨークのマンハッタンで教室を始めました。クスパは8月に登録したばかりです。「買い物や作る時間はできるだけ少なく、味は最大限においしく」をモットーに、作り手の立場に立ったレシピ作りを心掛けています。ニューヨーク在住21年。ニューヨークらしい世界のお料理や、野菜がたくさん食べれる普段使いに役に立つお料理など、いろいろなお料理を提案します。スイーツも簡単で、美味しいものばかりです。教室からのお知らせ2020/1/18教室の時間を変更しました。やむを得ないご事情がおありの時は、平日昼は13時半から、週末は15時以降はお持ち帰りをしていただけます。詳しくは、お問い合わせください。