一人の食事は手抜きしがちに一人の食事は手抜きしがちにお知らせ一人、自分だけの食事は手抜きに12月になるとイベントも増え、料理が得意な方は特に料理を振る舞う機会が増えるものでしょうか?料理を振る舞わずとも、みんなで賑やかに食べると何でも食べる料理は美味しく感じるものだなぁと思っています。「誰か食べてもらう人がいるとちゃんと料理をしようと思う」という周囲の声に私も納得してしまうものです。栄養のバランスや色どり、食材の同士の相性...色々と考えることはあります。毎回ではありませんが!ただ、これが私自身だけの食事となると一気に手抜き料理になってしまいます。あるものだけでいいや、混ぜるだけでいいや、温めるだけでいいや...このような感じで、ワンプレートでおさまることがほとんどです。今振り返ってみても「たまには自分のために好きな料理を作ろう!」なんてことは思いつきもしないなぁとも思います。最近感じていることには食事の時間を大切にすることを意識しています。具体的には、目の前の食事をゆっくり噛んで味わうことです。そのためにはテレビを消していることもあります。栄養を考えて作ることはもちろんではあるのですがその食事の時間の使い方も工夫することが体にも心地よいものなのかもしれないと思います。食事そのものの時間を大切にしていきたいと思います。