釜揚げうどん鈴庵のブログうどん屋の日々のつぶやきや、讃岐うどんの食べ歩き日記3月のスペシャルうどんはかけかざるでご提供になります。新物生ワカメは磯の香り良く食感もシャキシャキ湯通しして色鮮やかに炒めた新玉ねぎをたっぷり投入します。朝引き鶏ですが、水曜日と日曜日は朝引き鶏の仕入れが出来ないので、安全面も考慮し、レアな状態でご提供できません。熟成のO型20歳のとき、讃岐うどんのおいしさに出会い以降うどん屋を開業を目指しました。奈良のうどん屋を盛り上げていきます。(02/01)明日の夜はラーメン、うどん供に夜営業あります。(01/24)すずあん:本日麺切れにより。(04/04)ころりん:本日麺切れにより。