年末年始は弊社発祥の地であるネパールへ行ってきました。国内線を2区間乗り継ぎ、更にジープに分乗して辿り着いた寒村・カグベニにて、驚きの味覚を発見したのでご紹介します。素材は自家製のふわふわバンズ、ヤク肉を蒸してほぐしたもの、味の濃いキャベツ、そして特製のマヨネーズソースといったシンプルなもの。各具材が渾然一体となったその味わいは、お世辞でなく本家○クドナルドを凌ぐものでした!付け合せのフライドポテトやコールスローの味付けも程よく、さっぱりとしたシーバックソーン(グミ科の果物)のお湯割りとの相性も抜群。写真からもその美味しさが伝わってくるでしょう?残念ながらお土産のオモチャこそ付いていませんでしたが、チベット系だと思われる皺だらけのオバちゃんのスマイルは無料です。「ファスト」なフードではありませんが、一生の記憶に残るハンバーガーというのも珍しいと思います。1985年千代田区生まれ、藤沢育ちの自称湘南ボーイ。思春期を海のそばで過ごすも、どこで道を間違えたのか山の世界へどっぷりハマる。山岳会などでの活動のほか、仕事で日本百名山に80座ほど登頂。ここまできたらいずれは全制覇したいと考えている。特技は江ノ島で7年間鍛えたイカの丸焼き。