今月テレビや雑誌で取り上げていただいたので、ご紹介させていただきます。※こちらは、撮影風景です。春野菜のつけ麺ーおとなの週末『麺力』のベテラン覆面審査員が選んだ【私の最高のお店】に選んでいただきました!!!ライターの松井さおりさん、ありがとうございました♬そしてなんとカート雑誌JK塩哲さんにも!!数あるお店の中から選んで頂き、ありがとうございます!!これからも新たな一杯をクリエイトしていきたいと思います。関連する投稿お知らせ2013.09.08『今月の創作麺ブログ』始めます♫お知らせ2014.08.09新店舗オープン&夏期休業のお知らせお知らせ2017.10.16人生初!本を出版します。高校生の頃から自作ラーメンにハマり、2005年に「麺や庄の」をオープン。現在では東京に8店舗、サンフランシスコに1店舗を運営し、各店異なるコンセプトで展開している。Twitter本社のゲストシェフ、オーストラリア子羊肉のアンバサダーにも就任。「明日の一杯を創る」をテーマに日々ラーメンを研究し、上質な一杯を、国内、海外へ広げている。TOKYO|SFMENSHOサイトにご意見をお寄せください。今後のサービス向上や味作りのために役立ててまいります。こちらのご意見フォームには返信いたしません。