19:23ここ最近、急に気温が下がり秋の気温とはいえ、急激な変化に体調が追い付きません。この時期に免疫力を高める旬の食材“里芋”が注目を集めています。■里芋の健康効果里芋は、秋から冬にかけて一番美味しくなる食材で、栄養価も高まると言われています。里芋独特の「ぬめり」は、ガラクタンとムチンという成分によるものです。ガラクタンは、免疫力を高める効果や、がん細胞の増殖を抑制してくれます。ムチンは、粘膜を潤して細菌が侵入するのを防ぎます。19:08オクラは生活習慣病が気になる方や、免疫力アップにオススメの食材。オクラの注目されるところはその栄養価の高さです。免疫力を高める抗酸化作用の高いビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、β-カロテン、そしてミネラルが豊富に含まれています。オクラ特有のネバネバ成分は、ペクチンという食物繊維と、ムチンという糖タンパク質です。ペクチンは、高い整腸作用で腸内環境(腸内フローラ)を整え、腸内の善玉菌を増やすので、便秘予防と便秘解消に有効なのです。職業:軽作業パート健康寿命を延ばすため、日常生活を大切に暮らしています。玄米コーヒーは自然治癒力...玄米コーヒーは免疫力アップや自然治癒力を高めてくれると知...桜餅には関西風と関東風が...家の近くの桜がもうすぐ開花しそうです。寒がりの私は、いよ...手軽に食べられる"焼き芋"...この時期、世間ではインフルエンザが猛威をふるい、風邪をひ...バナナの食べ方しだいで健...バナナは果物の中でも安くて栄養たっぷりで美味しいのでオス...夏バテ対策!日本の伝統食...免疫力アップのカギは腸内環境が握っています。(1)スポンサーリンクにほんブログ村に参加しています。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。