観音食堂「七兵衛」さんの新メニュー【鯖のしゃぶしゃぶ(さばのしゃぶしゃぶ)】正式にいただいてきました。いしげドッと混むブログコンテンツへスキップこのwebサイトの先進的な機能は、ブラウザーのJavaScriptを有効にする必要があります。you!いしげドッと混むブログ日々の出来事や雑感など。実際に足を運んだ美味しい店や名店150選をご紹介しています。さんの新メニュー【鯖のしゃぶしゃぶ(さばのしゃぶしゃぶ)】正式にいただいてきました。さんの新メニュー【鯖のしゃぶしゃぶ(さばのしゃぶしゃぶ)】正式にいただいてきました。コメントを残す先日、FBで紹介したサバのしゃぶしゃぶはとても反響が多かったので、今回は販売まじかの昨日、正式バージョンの鯖のしゃぶしゃぶ頂いてきました。そうそう、お店で注文できるのは12/10土曜日からです。午後の三時以降夜の八時までとなるそうです。このお皿で一人前です。ジャブシャブと聞くと魚を扱っているお店ならどこでも食べられるのか?というとそうではありません。新鮮な獲れたてを調理できる銚子でしか食べられない料理です。いうことで女房と2人でつましく一人前を味わってきました。いうか、一人前でも写真のようにとてもボリュームがありそうでしょ!まずは野菜を入れて煮込みます。ちなみに昆布で思いっきりだしをとったスープの中で野菜を煮込むわけですから、野菜の味もしみ込んで特別なスープが出来がります。野菜が煮えたあたりでメインの鯖をシャブシャブと・・・・。ボンズをつけなくても十分いただけます。今回の鯖はとても脂がのっていて絶妙な甘さが出ています。いうのもこれからの寒い時期、サバはどんな魚よりも脂がのり日本一おいしい魚になる季節なんです。ちなみにご存知でしょうか?銚子はサバの水揚げが日本一だということ。いろんなところでブランド化されたサバが出回りますが、おそらく銚子の鯖はとても新鮮で日本一おいしいと思います。私はよくこの七兵衛さんで「鯖の白子」をいただきます。これを味わえる人はそうめったにいないと思います。雑炊は2人分のご飯と玉子2個を使い出汁の聞いた鍋の中に投入。ちなみに雑炊は別料金のオプションになります。雑炊にはおお漬物もついてきます。このお店のメインメニューは漬け丼です。テレビで何度も取り上げられ今では県外からもたくさんお見えになるみたいです。それがわかるのかというと七兵衛さんは私のお店のお隣さんだからです。おいしい「鯖のしゃぶしゃぶ」でした。本気で行ってみたい方は、あらかじめ電話しておいた方が良さそうです。FACTORYというお店へ行ってきました。再起動リブート:斉藤徹を読んで・・・。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。連休2日目の昼は釜飯「しょう亭」>>>うなぎ釜飯、最高でした。ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。▼伝統のきものいしげ▼滝風イオンメディック▼お問合せ▼いしげのブログ。