コーナービストロツイートシェアLINEGoogle+はてブニューヨークのマンハッタンにはたくさんのハンバーガーの名店があります。日本に進出したことでも知られている「シェイクシャック」は、2000年にマンハッタンのマディソン・スクエア公園にあった屋台が起源ですし、とにかくハンバーガーのレベルが高いのです。NY)のハンバーガーに感動しました。あまりにも食材と仕上がりのレベルが高すぎるのです。若干薄めのバンズは極めて湿度が高くウエット。肉厚なパティはしんなりとしててジューシーで、今までにない食感。そこにカリカリベーコンとピクルス。それをガブリと豪快に食べれば、ベストな旨味エキス量と食感に魅了されます。・しっかり考えて作られているハンバーガーを構成している食材に、何ひとつ不必要なものがないのです。最初から最後まで、スムーズに食べ続けられます。食材の硬さと組合せをしっかり考えて作られているのではないでしょうか。・創造した店主に敬意を表したいここのバーなのでハンバーガー専門店というわけではありませんが、むしろ専門店ではないのにこんなにも美味しいハンバーガーを創造した店主に敬意を表したいです。あまりにも美味しすぎたので持ち帰り用にもう一個買いました。Photripページトップへ。