レシピ(めん類:うどん)ドヴリー・デーニ(こんにちは)!ヘンリエッタ(18歳)です。私はスロバキアに住んでいます。地元の高校に通っています。家族は両親と兄(ヴラディミル・25歳)、姉(イヴァナ・22歳)の5人家族で、兄はヨーロッパで活動するバレエダンサー。姉は兄と同じようにバレリーナを目指してフランスのバレエ学校に進学しましたが、足のけがで長期間離脱し、学校を退学しました。その後は高校に転入してそのまま卒業し、現在大学生です。私自身もバレエをやっていましたが、結局続かずに辞めてしまいましたね...(^_^;)今日のレシピは「おろし納豆うどん」です。スロバキアでは独自のめん料理はありませんが、最近では外国人も移住するようになったため、イタリアのパスタや中国のめんなどもありますね。日本食もスロバキアでも人気の料理です。今回は日本のめんの一つ、うどんを使った料理で、納豆と大根おろしをトッピングした冷たいうどんです。納豆はスロバキアではあまり食べません。好きな人はいるんでしょうけど。2玉めんつゆ(ストレート)*作り方*1.納豆は添付のたれを入れて混ぜ合わせる。