人生VIP職人ブログwww更新情報とか呟きとか。No.:1593448飲食店が初めて2年以内で8割潰れるって理由が解ったわ。No.:1593450食べ歩いただけで同じ物が作れると思ってるのか。ホームラン級のバカだな。No.:1593452面白いゲームをたくさんプレイしたからって面白いゲームは作れないよな。No.:1593453飲食店って味が全てじゃないぞ。No.:1593455ちゃんとラーメンハゲの漫画読んでないからこんなことになるんだよ。No.:1593462会社員は仕事してるうちに入らないからこんなもん。自分で金出して商売できる人間とは雲泥の差がある。No.:1593471なんでラーメン屋とか大変なこと始めたんや。かんたんで確実に儲かる方法あんのに。わい昨年35で会社やめて起業。会社員やった頃の10倍以上の収入になった。成功しはじめたとたん元会社の周りのやつらが起業ノウハウ求めて媚びてくるようになった。会社辞めてからくるくらいやってみせろ。No.:1593474ラーメンって1人でやっている人は割と過酷だよなと思う。誰とも喋らずに1日が終わる。No.:1593478初心者がラーメン屋初めて成功した例ってインスタントラーメンの粉使った例ぐらいだな。No.:1593496味はまぁまぁでいいから、後は場所と宣伝だ。No.:1593504文章読んでるだけで、絶対に上手く行くはずがないと思えるわ。竜吟のシェフは技術だけでなく物凄い人生哲学を持って和食を作っているわけだけど、この>>1からはそういったものが一切感じられない。自分が美味しいものを食べた記憶だけで、美味しいものを作れると勘違いしている。自分に対する過剰評価はやばいわ。No.:1593507味覚ってあくまでも感覚だからなスゲえいい加減だぞ人間の感覚なんて半身麻痺になるとよくわかる。No.:1593542カウンター7席、1杯500円で50食売れても、1日2万5千円にしかならない事をまず自覚しないと。実際出来ないってのはよくある話だぞ。No.:1593578他のラーメン屋回って俺の方が上手く作れるとかそういうのじゃなく、舌が味覚えてるって理由なのか。No.:1593604うちの会社にもいるよ。定年後はたこやき屋するって言い張っている爺さん。その人他部署から電話応対悪いって評判なのに。絶対客商売向いて剥いていないのに。No.:1593607ちゃんと、黒いTシャツ来て、頭にはタオルを巻いたか?Xメンのサイクロップスみたいに、目が隠れるぐらいタオルを頭に巻かないとダメだぞ。店にはラーメンを食べるときのラーメン五箇条を貼っておかないとダメだぞ。No.:1593622自分が素人なのを棚にあげて、人の意見に対して『聞く耳を持たない』で「素人は黙ってろ」ってのはね。No.:1595224舌が覚えてるは酷いな。その理屈でいうと北大路魯山人は超絶料理が上手かったはずだが。No.:1599684ラーメン屋開業する素人の9割以上は失敗するってデータがあるのにな。No.:1618276場末のちっこい貸店舗なら、リーマン時代の貯金と退職金でまあ何とか。≪マクドナルドでの話。このブログについてTwitter。現在の閲覧者数:にほんブログ村アクセスランキングアクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。