夏野菜を細かく切って浅漬けっぽくしたお料理です。きゅうり、茄子、オクラ、みょうが。お好みで昆布やなめこが入ったりします。切って漬けるだけなのでとっても簡単だよ!ご飯にかけても、冷や奴にかけてもそう麺や冷やし中華にかけてもオッケーな万能選手!すぐにしょっぱくなっちゃうのでなるべく2.3日中に食べきれる量を作るのがコツです。honeybee88山形と言えば「冷やしラーメン」!!!!コレに目がありません!私!東北の3大冷し麺のひとつです。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するTrackbackこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)気になるつぶやき♪プロフィールAuthor:tamama夜な夜なこっそりパンや焼き菓子作りに癒されるグラフィック属性サラリーマン主婦。同業の旦那1匹、息子1匹、ウサギ飼。