USインターラーケンは、和歌山市のぶらくり丁内にあるカジュアルレストラン&コミュニティーサロンです。店名のインターラーケンは湖に囲まれたスイスの町の名前です。先代が初めての海外旅行で訪れ、その美しさに魅了され名付けました。ホワイトとグリ-ンの総大理石で造られたテ-ブルとモダンジャズのBGMが流れる店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりくつろいでいただけます。インターラーケン人気ナンバーワンメニューであるハンバーグは、もとは精肉店であった当店ならではのこだわりがあります。二階はステ-ジのあるイベントホールになっており、ジャズクラブ・ブルーノートをイメージして作られました。ピアノ、ドラム、ベ-スがセットされ、ジャズライブが今すぐ出来るようになっています。ジャズライブの他に、お笑いライブ、ゴスペル教室、フルート教室、会議、パーティー会場としてもご利用頂いております。40名様まで貸し切りでご利用になれます。SPACE音響設備が整った当店2階のホールは、ライブなど様々なイベントにご利用いただけます。