受賞が決定いたしました。「どぶろく」とは米、米麹、水のみを発酵させ、もろみを濾さない濁り酒のことです。米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。思い浮かべるような、飛騨伝統の「どぶろく」をお召し上がり下さい。【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【要冷蔵】酵母が生きています。開封後はお早めにお召し上がりください。※味や成分は保存状況や保存時間で変化いたします。※噴出しにくくする為、内容量が瓶の容量より少なく充填されています。米から造った白濁酒(はくだくしゅ)を神に捧げていたといわれています。これが一般的に濁酒(どぶろく)と呼ばれてきた所以です。この状態のお酒が正真正銘の「どぶろく」といわれるものです。一般的な清酒は、これを濾したのち、醪を液体と酒粕に分けたものです。「にごり酒」はより粗い布などで濾されたものです。丹精込めて醸したものです。何も加えない自然のまま発酵、素朴な野手あふれる味をご堪能いただけます。◆振ったり、強い衝撃を与えないで下さい。このお酒は発泡性が強いため内圧が高く瓶が割れるおそれがあります。◆よく冷やし、冷たいうちに開栓して下さい。暖かい場所にしばらく置くと栓の穴から中身が噴き出すことがあります。◆開栓時、一度に栓を緩めるとお酒が噴き出ます。徐々に栓をゆるめガスを抜いて下さい。◆汚れたり、濡れては困るものの近くでは開栓しないで下さい。洋服なども汚れる場合があるので注意をして下さい。(開栓時等の吹きこぼれ、物品等の汚れ等に関しましては、当社は責任を負いかねます。)◆中身を混ぜる時は瓶を振らず、開栓した後に栓の穴を押さえながらゆっくりと天地を返し静かに混ぜて下さい。◆開栓後は香味が変化しますので冷蔵のうえ、できるだけ早くお召し上がり下さい。◆極小さな黒い粒が入っていることがあります。お米の一部ですので安心してお召し上がり下さい。【賞味期限について】このお酒には「賞味期限」を設定しております。ともに味の変化が起こり、製造・出荷時の味と変わっていきます。美味しい状態でお飲みいただきたいために賞味期限を設定しております。(賞味期限を過ぎてもお飲みいただけますが、当社では責任を負いかねます。)どぶろくのご注文について■計画して予約を確実に行っていただけるお客様のみ、お取り扱いいただきたい商品です。新鮮な状態で飲んでいただくために、月に2回、受注及び発送をしております。従って『完全予約制、クール宅配便による納品』の商品です。■当社からの発送日は予定表に準じ手配いたします。以下の予約・発送計画表をご参照下さい。して別途315円が必要です。(初回お取り引きの場合も代引きによるお支払いをお願いいたします。)■640mlと260mlは同一梱包では送れません。通常商品も別扱いでの発送となります。1製造上(発酵の遅れ等)の場合。2破損事故や交通事情等の場合。3翌日配達不可能の地域の場合。■着日が休業日の場合又は不在の場合は予めご連絡いただき、着日・着時間をご指示下さい。上記のご注文方法は酒販店様向けとなります。2回で「予約制」にて受注・製造・発送をする予定です。(発送予定日以外の発送及び受渡は一切承りませんので、ご了承願います。17時以降のご注文は、次回分として処理させていただきます。※商品は全て「クール便」で配送いたします。配達は一切承りませんので、ご了承願います。(発送予定日の蔵元店頭受渡は除く。)※配送中の破損事故が起きた場合は代品を配送いたします。※不良品以外の返品は一切承りませんので、ご容赦願います。9時から午後5時でしたらいつでもお電話下さい。営業時間外は留守番電話で対応させていただいております。ネットショップ天領地酒蔵でもお取り扱いいたしております。無断での複製、引用または転載等は禁じます。