毎日の生活で目にとまった、美味しいものや楽しいこと、心のつぶやきを徒然と・・・。青森・いぶし銀まだ福岡の紹介も全部終わってないのに、今度は青森に行ってしまい写真がたまっている~とりあえずお店紹介の続きを。青森駅近くのビジネスホテルに泊まり、ホテルの人に『津軽三味線を聞きながら郷土料理がいただけるお店』を教えてもらったら紹介されたのがこちらでした。古い蔵を改造した建物で、私たちは吹抜を見下ろす2階の椅子席に座りました。正面には棟方志功の絵。一階では三味線の演奏や民謡、踊りなどが披露されますが、梁が邪魔でなかなかお顔が見えなかった写真は床にカメラを斜めに置いて撮りました。福島からのお客さんだったようです。演奏は、6時半からと8時からの2回。お客の入りによっては10時からもあるようでした。多量のウニの突き出し以外に頼んだのはこれら。自分でスプーンでこそげて食べます。ヤリイカの活き作り!!!おいしい!!!ゲソは醤油につけるとビンビン動きます。ワタクシ、イカの活き作りは呼子が一番とずっと思っておりましたが、これは引けを取らないおいしさでした。していておいしかった~サメのハラス焼き。ごめんなさい、これは好みではなかったです。サメ初体験だったんだけど、ちょっと臭みがあって苦手だったです。ホタテの味噌卵焼き(貝焼きというようです)。あれ、これ食べてないやこの他に、ホタテのフライや水菜のサラダなどを頼みました。飲み物は田酒の特別純米を。肴に合うぜーしかしながら・・・あの突き出しは多すぎました。おいしくても、ウニだけを食べるのは飽きてしまうのです。私は途中でおにぎりを頼んだ人がいたので、少しもらってウニ丼みたいにして食べましたが、苦手な人もいたのでかなり残ってしまいました。もったいない!それと、マグロの中落ちは、お店の人に強く勧められたので頼んだのだけど、あんなに大きなものが来るってわかってたら頼まなかったかも。ウニとマグロを片付けるのに頑張って、なおかつイカも食べていたら、ちょっと当分生ものは見たくない気分になってしまった・・・。珍味や肉類も食べてみたかったな~。海坊厨(うみぼうず)(2013.11.05)コメント魚だらけじゃないですか~うらやましいようなどっかりするような・・・。マグロの中落ちとサメはちょっと私もパスかも・・・。青森は未知の世界だわ。私たち九州の人間は、マグロにはあまり思い入れはないよね。中落ちは、スプーン3カキくらいでもう充分でした。大きければいいってもんじゃないわ。