岡山県の観光・旅行情報ならココ!HOMEおか旅あかいわの地酒、地元ワインを味わう!赤磐市の酒蔵&ワイナリーめぐりあかいわの地酒、地元ワインを味わう!赤磐市の酒蔵&ワイナリーめぐり赤磐地域で採れた朝日米、幻の酒米「雄町米」を用いた日本酒を醸す酒蔵、地元産のぶどうを用いたワイナリーなど、赤磐市ならではの日本酒やワインと出会えるスポットをご紹介します。岡山のブドウ、中でも赤磐市のブドウを主体に醸造を行っている、1985年創業のワイン醸造場です。是里ワイナリーのワインを全種類を有料試飲できるコーナーもあります。詳しくはこちら是里地区でワイン専用に栽培されたリースリング100%使用のリースリング・白や、岡山県産ピオーネ100%で上品な味わいのピオーネ・ロゼなどの「これ里ワイン」のほか、赤磐市産の白桃を使ったワインや白ワインビネガー、キャンベルの果汁100%のストレートジュースなどがそろいます。小高い丘の上に建つ西日本最大級のワイナリーです。製造工程の見学と試飲が無料でできるほか、プレミアムワインの有料試飲コーナーもあります。マスカット・オブ・アレキサンドリア」は果実の女王と称される岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアを100%使用した、豊かなマスカットの香りと上品な甘さの爽やかですっきりした高貴な味わいが特徴のワインです。慶応4年の創業から150年を迎える老舗酒蔵です。一時生産が途絶えていた、幻の酒米「雄町」を復活させ、地元のコメと水で真の地酒づくりを行っています。特産米・朝日米や山田錦を農家から直接購入し、和釜甑(わがまこしき)でお米を蒸し醪は袋しぼりする等、徹底して手造りにこだわっています。日本酒の仕込蔵や貯蔵蔵の見学、各種日本酒の試飲ができます。詳しくはこちら代表銘柄である「桃の里」をはじめ、岡山県産の柚子やいちご、ブルーベリー、梅、さるなしなどを使ったフルーツリキュールも豊富にそろっています。ご用水「雄町の冷泉」を仕込水に使用しています。岡山県産の白桃やピオーネ、梅、ゆず、桃太郎トマトなどを用いたリキュールも製造しています。純米大吟醸「ゴールド雄町米の里」などは、丁寧な仕込み、基本に忠実な酒造りから、数々の国際酒類コンテストで日本酒部門第一位に輝くなど高評価を得ています。大正2年創業の酒蔵です。砂川の支流、石寄川のほとりに蔵を構えています。仕込みに水は山際の安定した地層から湧き出した軟質の井戸水を使用しており、昔ながらの「すくも」で囲った麹室で麹を育て、米のうまみを引き出しています。代表銘柄の「鶴の池」は甘口で、野菜を中心とした食事に合う日本酒です。酒を愛し酒造りに生涯をささげた先代の遺志を継ぐ小さな酒蔵です。代表銘柄の「日月」は、やや甘口ながらすっきりとした口当たりで飽きのこない味わいです。Mapの読み込みが1日の上限を超えた場合、正しく表示されない場合がございますので、ご了承ください。Week1タダで楽しめる。1983年新見市生まれ新見市育ち。和歌山県で5年間、地元情報誌のライター編集を経験。生まれも育ちも岡山県。自然と文化にふれる秋。女子旅で訪ねたい備前焼スポット泊まって、感じて、ふれあって。Reserved.×マイページマイページを共有しますか?各スポットページに表示されている「マイページ」ボタンをクリックすることで、「マイページ」を作成できます。「共有URLを作成」ボタンをクリックすると、固有のURLを発行できます。友達や家族と共有したり、PCで作成したリストをスマートフォンに送ったり、旅のプランニングにお役立てください。