全国菓子博覧会で、名誉総裁賞と厚生大臣賞を受賞。数々のテレビや新聞・雑誌で話題のリアルすぎる「いかようかん」はご存知ですか?北海道の函館の名物で人気のお土産「柳屋のいかようかん」をご紹介いたします。JR函館駅から車で10分ほどの場所に店を構える創業50年以上の柳屋。1997年に本店の改築記念のディスプレイ用にいかそっくりのようかんを作ったのが始まりです。血走っているかのような瞳、透明感ある肌。そのリアルすぎるイカの姿は、テレビや新聞、雑誌で瞬く間に紹介されました。インパクトに海外のメディアにも紹介されたとか。見た目はイカにそっくりですが、お味はコーヒー風味です。イカの足などを1本1本丁寧に再現しているから量産できず1日50個のみの限定販売になっています。いかようかんはこのような箱に入っています。1,188円(税込)です。コーヒー、着色料(黄4、青2、赤2)。保存方法は高温多湿を避けてくださいとのこと。箱の裏には「お早くお召し上がり下さいませ」とのこと。箱を開けると、函館の夜景が一面に広がります。函館山からの展望はミシュラン・グリーンガイド・ジャボンに3つ星として掲載されました。そんな函館の夜景の中を開けて見ると、ぎょろりと目を輝かせる「いかようかん」の姿。食べやすいようにナイフと楊枝も備え付けられています。