豆腐がまるでチーズのような奥深い味わいに。公開日:2012/06/04更新日:2015/10/05作り方1絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて厚みが半分になるまで水気をきる。2<合わせみそ>の材料を混ぜ合わせ、ラップに適量をぬって(1)の絹ごし豆腐をのせ、さらに残りの<合わせみそ>をぬり、ラップでしっかり包む。冷蔵庫に一晩入れておく。3<合わせみそ>を拭き取り、食べやすい大きさに切る。220°Cに予熱しておいたオーブンで8~10分、少し焼き色がつくまで焼く。このレシピのポイント・コツ・豆腐は必須アミノ酸が豊富で高脂血症などの予防には不可欠です。良質なたんぱく質とコレステロースを下げるリノール酸も含み、生活習慣病予防に働くサポニンや、活性酵素の働きや脂肪の酸化を抑制するビタミンEを含みます。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ10月2日は豆腐の日、ヘルシー美味しい「豆腐」のレシピ40選10月2日は豆腐の日。冷奴やお味噌汁もいいけれど、豆腐はグラタンやハンバーグ、照り焼きにケーキなど、和洋中様々なお料理に変身できちゃう便利な食材なんですよ。そこで今回は、高タンパクで低カロリーの豆腐を使って作る美味しくて簡単、そしてヘルシーな豆腐の万能レシピをご紹介したいと思います。hamaguri子さんじっくりと一晩置いて味付けた豆腐は焼くとこんなにこってりとしたチーズのようになってしまうのがびっくりしました。柔らかなのでそっと扱いました。おつまみにもいいと思います。Cam'sさん西京味噌が無かったので普通の味噌でつくりました。簡単で本当にチーズの様な味わいでした。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。