有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー60kcal塩分0.8gエネルギー・塩分は1人分です。撮影・三浦康史つくり方アスパラガスはかたい根元を切り、皮をピーラーでざっとむき、3cm長さの斜め切りにする。鍋に(A)を沸かし、(1)を少しかためにゆで、ざるに取って冷ます。ねぎは斜め薄切り、しょうがは薄切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、(3)を焦がさないように炒める。香りが出たら(2)を加え、軽く炒める。(B)を加えて炒め合わせ、汁気がなくなってきたら青のりをふり入れ、全体にまぶす。水気がなくなったら火を止める。チェックポイントアスパラガスの皮むき根元から1/3~1/2のあたりまでは皮がかたいのでむく。包丁よりもピーラーを使った方が薄く均等にむくことができる。しょうがの薄切り端から薄く切っていく。半分に切ってから薄く切ったり、皮をむかずに切ることもある。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。