最近は、週2回のペースで鍋を食べている我が家。顆粒のダシを使ってるので自宅でも簡単に美味しい鍋が作れちゃう。グルタミン酸×イノシン酸×グアニル酸を全て入れることでうま味がアップするビューティー鍋。油揚げを熱湯に2分程度浸して油抜きをします。水気を絞って1cm幅に切ります。油揚げは油抜きをすることでスープの味がグッとしみ込み易くなります。えのきは石突きを取り3等分に切ります春菊は洗って3等分に切ります豆苗は半分に切りますドライトマトは食べやすい大きさに切りますドライトマトって普通のスーパーには売ってなかったりします。最後までお付き合い頂きありがとうございました。豚汁の具材は、地域によって色々とあると思いますが・・・。...記事を読むゴロゴロ野菜の『スープカレー』本格スパイス!北海道の味の趣味はスノーボードです♪20歳の頃から始めて早20数年・・・。運動はとっても苦手なんだけど...。スノーボードだけは続いちゃって...。得する人損する人のビーフシチュー作ってみた』キャラメル酢と舞茸でホロホロレシピこんにちは。今日は、またまた「あのニュースで得する人損する人」で坂上忍さんも...記事を読む『後引くうまさの甘辛ソース付き!串カツ風』そうざい用調味料を活用して簡単にこんばんわぁ~今日の東京は、気温が1ケタ・・・本格的に冬が近づいてきた感じ。寒いのが苦手~な私はとうとうババシャツを着てしまった・・・1回着...記事を読む【マグカップハンバーグ】包丁も火も使わない!?初心者必見簡単レシピこんばんは。塩で料理が変わる!?【塩で料理が変わる!?オススメのハーブソルト7選】トリュフ塩だけじゃない!!最近作ったお料理スッキリ【豚肉とトマトのさっぱりビューティー鍋作ってみた】アンチエイジング効果も!!ヒルナンデス!【ヒラタケの豚骨風小鍋】うま味が松茸の2倍!?豆乳でダイエット鍋ヒルナンデス!【プリプリ食感のカキ小鍋】レンコンのとろみ絶品!簡単ひとり鍋レシピお料理を作っている人こんにちは。このブログを書いているチョピンです。お料理初心者で結婚し、色んな失敗を乗り越えてこのブログを書いています。