さわレシピTweet昨晩のメニューです。中華系で攻めてみました。炒飯は各家庭ごとに個性が出るのでどれが正解ってのは無いと思います!今回は個人的に作る時に気をつけた点などを「コツ」として追加しました。炒飯はこだわりがある人が多いと思うので、手法の一つかと思ってもらえたら嬉しいです。買ってきたチャーシューで作るパラパラ狙いな炒飯です!結構パラパラに仕上がりましたが、結局家庭の味といったところでした。最高に美味しい炒飯を食べたいなら中華料理屋に行くことをおすすめします。作り方チャーシュー、万能ねぎは細かく刻むにんにくはすりおろしておく卵を溶き、調味料を入れ混ぜる冷ご飯を器に盛り、ラップをしないで電子レンジで温める強火で熱したフライパンにごま油を敷くチャーシュー、万能ねぎを入れ、塩コショウで炒める調味料を入れた卵を入れ、周りが固まり始めるまで焼く周りが固まったら中火にして、ご飯を入れ、料理酒をふりかける米の粒をほぐすように、切るように混ぜる感じで炒める全体に具材が均一に混ざり、パラパラになってきたら盛り付けて完成!コツ家庭用コンロでは強火でも水分を飛ばしきれないので、水分を減らす方を選びます。水分が無いパサパサの状態のほうが美味しく出来ます。炒飯は各家庭にこだわりがあるので、本当に面白い料理だと思います理屈っぽいですがエンジニアなので、理にかなったコツの方が試したくなるように思います。概要ピーマンと牛肉とタケノコの細切りを炒めた料理です。作り方ピーマン・タケノコ・牛肉を千切りにする切った牛肉に片栗粉をまぶす(大さじ1杯くらい)ニンニクはすりおろし、調味料の材料と混ぜる強火で熱したフライパンにごま油を敷く牛肉を入れ、塩コショウで炒める牛肉に火が通ってきたらピーマン・タケノコを入れ調味料を入れ炒める全体に火が通ったら火を中火にし、水で溶いた片栗粉を入れかき混ぜるとろみがついたら盛り付けて完成!コツ可能な限り細切りにすればするほど美味しくなります(失敗してますが、、、)牛肉は焼肉用の物を買うと四角いので千切りにしやすく、無駄な部分がなくなります。作ってる最中は失敗したなぁと思ってますが、食べてみると結構美味しい味です。千切りをしっかりやれば食感も味の絡みも良くなるだろうと思いました!パプリカを入れてあげるともっと綺麗な見た目になると思います。夜景をバックにタップで炒飯を食べ尽くせ!何か嫌なことでもあったのかな?当サイトはブラウザで遊べるゲームサイトです。公開この記事のコメントこの記事にはまだコメントがありません。