公開日:2004/02/09更新日:2011/04/04下準備ジャガイモは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにし、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかける。煮立てば火を弱め、1分位ゆでてザルに上げる。<卵液>の材料をよく混ぜ合わせる。玉ネギは粗いみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、1cmの角切りにする。作り方1フライパンにサラダ油を強火で熱し、ジャガイモ、玉ネギを炒めあわせる。玉ネギが透き通ってくればベーコン、ピーマンを加えて炒め合わせる。2<卵液>を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。柔らかい位の半熟状態になればフライパンの蓋をして弱火で8分焼く。表面に卵の生っぽさがなく、ほぼ固まっている状態まで焼く。3卵をひっくり返し、弱火で少し焼き色がつく位まで3~4分焼く。8~12等分に切り分けて器に盛り、ケチャップやタバスコをかける。ayaxさんジャガイモ入りで食べごたえがあるオムレツですね。読売テレビanna【大阪では唯一】売り切れ必至のフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』が11月11日大阪にオープン!東京や鎌倉で大人気のカフェ『パンとエスプレッソと』。京都宇治の老舗「辻利」から春限定“さくらと苺”のパルフェが登場。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。