最上級の砂糖・和三盆糖と本物の蕨粉の粘り。大豆を深煎りにして微粉末にした京きな粉は強い香りで、このきな粉をたっぷりまぶしました。モチモチ食感の餅が、香ばしいきな粉とからみあい、京都ならではのあっさりした上品な甘さに仕上がりました。毎日、職人が手作りしています。細かい上質の米粉と砂糖からできる、じょうよまんじゅう(上用饅頭/薯蕷万頭)は蒸し菓子の最高峰です。丸い栗を包んでいます。2010年3月に天皇陛下に献上しました。栗の甘露煮をぎっしり並べました。した粒あん羊羹は、まったりと甘い栗と相性良く、ふっくら炊いた独特の柔らかさで、かつ弾力のある、お口の中でほどけるような食感に仕上がりました。最高の小豆と栗の豊かな味わい、粒ぞろいの美味しさをお楽しみ下さい。原材料とアレルギー表示はこちらこの商品は冷蔵発送です。最上級の砂糖・和三盆糖と本物の蕨粉の粘り。大豆を深煎りにして微粉末にした京きな粉は強い香りで、このきな粉をたっぷりまぶしました。モチモチ食感の餅が、香ばしいきな粉とからみあい、京都ならではのあっさりした上品な甘さに仕上がりました。毎日、職人が手作りしています。山芋と細かい上質の米粉と砂糖からできる、じょうよまんじゅう(上用饅頭/薯蕷万頭)は蒸し菓子の最高峰です。栗をまるごと包んでいます。2010年3月に上皇上皇后両陛下に献上しました。最高級の小豆である丹波大納言小豆を使った栗羊羹です。