何回か、店が休みでフラレてました。三角形の看板(?)が印象的な入り口。ラオタの方々ならこの写真を見るとすぐ反応しますよね(笑)『麺組』(地図)新しい店も続々出来て、栄枯が目まぐるしいラーメン業界ですが、相変わらず『北の「本竈」、南の「麺組」』と称される人気店です。最近、巷を賑わしている新店のオーナーが、この店で修行したとか、そーいった情報が付いて回っていて、人気店ってのはいろいろ相乗効果も有るのかなと、個人的に思っていたりします。店に入ると、ファミレスみたいに帳面が置いてあって、名前と人数とを記入するようになってます。ハイカラ(笑)になりましたネ。続いてこの食券販売機で食券を購入し、待合席で名前を呼ばれるのを待ちます。順番が来れば名前を呼ばれ、席に案内してもらえます。ブロガー的にはこぅした一覧メニュー、助かります待合席からは厨房が覗けます。みんな、揃いのTシャツに、男性はマスクして、揃いのキャップを被ってます。座敷とカウンターが有ります。座敷のテーブル席は、相席はさせないようです。座敷の入り口、店の中央に大黒柱然とした立派な柱が何本もあります。コレって、配膳とかの時ジャマだべなぁと余計な心配をしたりして。案内してもらったテーブル席から、キョロキョロと店内を観察していたんですが。立派な神棚やディスプレイが有るけど、その前に材料の箱が並べて有ります。イワシはどこ産だとか分かって興味深いんですが、お客さんやブロガーにサービスショットでしょうか、まさかねww我が家でも有るんですが、本来そこにはあり得ないモノでも、見慣れると変じゃない風に感じてくる時が有ります。キレイに飾り付けたお店の雰囲気、大事にしたらとも思います。カウンター席もあるから、一人客でも気軽に来れますね。いった小物もなかなかオシャレだし、気を配って有ります。辛味が別皿で付いてきます。「こってり」はコノ背脂の事のようですね。思ってたのと違いました丼というか皿がずいぶん大きいチャーシュー丼。輪切りにしたチャーシューが旨そうです。これはビールに合いそうですね(笑)モチモチ、シコシコな中太麺。お連れさんの味噌らーめんと麺が違います。メニューによって変えているんですね。おぉ、結構な量の背脂です。二日酔いで体調がアレな日(マサに今日ww)は避けた方が無難のようです。んでも魚ダシと相まって、ドギツイ感じじゃないです。(あとが怖いですww)チャーシュー。トゥルトゥル写真に撮ると、結構太りそうな印象ですが、ナニカ?(笑)そうそう、箸が滑り止め加工の、麺が逃げない箸でしたよ。ワタシの場合、いずれ箸がヘタなのでアレでしたがwwチャーシュー丼。チャーシューの下には辛味噌が隠れていまして、脂っこい肉を緩和してくれて、美味しく頂けます。仙台ブログランキングに参加しています。|6月も半ばとなりました。毎月の月替りランチを調査しに、定期的に巡回している店へお邪魔しました。仙台東口店』(地図)夜は巨大居酒屋として営業するこのお店。昼のランチタイムには驚異的なワンコイン海鮮丼、圧倒的ボリュームを誇る月替り定食を始めとするリーズナブルなランチを提供してくれています。店の前には、でっかいメニュー看板が置いて有ります。分かりやすッ!すきやきだって。炎天下、どーかと思いますが、こぅして食べられる見本が並んでいます。すきやきも出ています。」という、店長の判断でしょうかwwさて。この店ではランチタイム、分煙になっていて、入り口でタバコを吸うかどうか聞かれます。一人客でもこうして、個室に通してもらえるので、ゆったり食べたり、写真撮ったり出来ます(笑)あらためてランチメニューを見ますと、これは先月作ったやつに「すきやき定食」って貼っただけですね。5月より刺身になります」はそのままになったままです。