食べログマガジンとは食べログホーム旬の季節到来!いちごづくしのフェアで甘酸っぱいひとときを旬の季節到来!いちごづくしのフェアで甘酸っぱいひとときを1月になると食べたくなるのが、いちごスイーツ。台場で開催される「ストロベリーフェア2018」には、“あまおう”や“とちおとめ”などのいちごを使ったスイーツやパン、限定アフタヌーンティーメニューが登場。台場では、2018年1月2日(火)より、「ストロベリーフェア2018」を開催。“あまおう”や“とちおとめ”などのいちごを使ったスイーツやパンが各店より揃い踏みで登場。Shop」のスイーツ。カスタードとあまおうの相性が抜群なタルトや、瑞々しいあまおうがアクセントになりきめ細かなスポンジが特徴のロールケーキ、濃厚なクリームがあまおうの味わいを引き立てるショートケーキなど、どれも甘さ控えめ、大人も大満足のし仕上がり。生クリームの白と土台のいちごの赤のコントラストがかわいらしい。「あまおうのロールケーキ」ふわふわのロール生地にあまおうを巻いた、春の訪れを感じさせる季節限定のロールケーキ。「あまおうのショートケーキ」あまおうを贅沢に使用した、見た目にも華やかな季節限定のショートケーキ。マフィンやデニッシュ、メロンパンやスコーンなど、ベーカリー商品も見逃せない。(写真左上より時計まわりに)「いちごマフィン」いちご果汁を練りこんだ生地にフリーズドライいちごとドライいちごを混ぜて焼き上げたいちごずくめのマフィン。鮮やかなピンクが印象的な、いちご風味のサクサクの生地と、中に包まれたとちおとめジャムとクリームチーズが好相性。「とちおとめデニッシュ」カスタードのデニッシュ生地にマスカルポーネと生クリームを合わせたクリームを絞り、大粒のいちごにホワイトチョコガナッシュをかけた贅沢な一品。「いちごスコーン」スコーン生地にドライいちごを混ぜ込み、いちごの甘酸っぱさをいかした一品。紅茶やコーヒーとの相性抜群。いちごづくしのアフタヌーンティーセットロビーカフェ「ル・ブーケ」では、いちごづくしのアフタヌーンティーセット「Rubis(リュビ)」が登場。コクのあるクリームを軽い食感のパイでサンドしたミルフィーユや甘酸っぱいベリーのムースなどリッチなラインナップ。フランス語で「ルビー」を意味する「Rubis」のごとく、気品ある佇まいに思わずうっとりしそう。食べログマガジン編集部の合言葉である「既視感のない世界を!」を求めて、毎日面白くて美味しくて楽しくて笑顔になる情報を探して駆けずり回っています。深夜まで使える大人のイタリアンラーメン激戦区が多い沿線で、プロが太鼓判を押す一杯!〈サク呑み酒場〉大人が通いたいのはこんな店。老舗の味を受け継いだイマドキのホルモン焼店ラーメン激戦区が多い沿線で、プロが太鼓判を押す一杯!スパイシー系も粥ベジも。〈今夜の自腹飯〉近所に欲しい、こんな店。食べログマガジン編集部の合言葉である「既視感のない世界を!」を求めて、毎日面白くて美味しくて楽しくて笑顔になる情報を探して駆けずり回っています。無断転載禁止ページの先頭へ。