犬と手作りお菓子の写真ブログINU*PHOTO犬や手作りお菓子をメインに、身近なものを撮ってます。愛犬の突然死から一年半。深い悲しみを乗り越え、再開しました。新しい家族パピヨンのカミーユがデュオの後を継ぎます。クイジナートのファインシュレッダーを使ってみたくて、グリュイエールチーズたっぷりのケーク・サレを焼きました。ローズマリーのケーク・サレはこれで2度目になりますが、お気に入りの一つです。チキンは皮を取り除いた胸肉を。トマトはプチトマトを10個入れるのですが、あまり見えてないですね。Rosemary塩こしょうしたチキンに生ローズマリーとオリーブオイルをまぶし、しばらく放置。グリュイエールチーズの生地(卵ベース)にチキンがとてもよく合います。こちらの本に載っています。【送料無料】ケーク・サレ価格:1,575円(税込、送料別)さて...肝心のクイジナートですが......ファインシュレッダーであっという間におろせました。最後まで綺麗にとはいかず、やはり薄くなると削れません。仕方なく残りはメタルブレードで粉砕。結果、洗うものが増えて後片付けが大変に。手動のロータリーチーズグレーターの方が後片付けは簡単です。どちらが良いのかは微妙なところ。早さと衛生面ではクイジナートなのですけどね。permalink.Handmade犬服作りを始めました。バナナクリームパイバナナクリームパイを焼きました。練りパイのケースに溶かしたクーベルチュールチョコレートを入れ、その上にラム酒入りカスタードクリームを。→お菓子作りをしていると、どうしても余りがちな卵白。冷凍保存した卵白がかなりたまってしまったので、フィナンシエ(フィナンシェ)を焼きました。バターは普通の無塩バターと発酵無塩バターを半分ずつ使用。