図鑑制作者のおしごと地球、旅、ジュエリー。2050Series連載PlantsExperienceHistory梅の香りに誘われてPhotograph写真GeoscienceEarthPhotograph冬の美しい自然現象Series連載OceanAnimalsFoodゼロから学ぶ、SDGsSeries連載AnimalsBiologyBooks感染症と予防接種Feature特集BiologyChemistryBusiness鈴木啓太が語る腸内細菌Series連載OceanBiologyInnovationサンゴの海を後世にFeature特集UniverseEarthAnimals2019.08.15科学を伝えるこころ幼いころの私たちがこの世界に対して抱いていた不思議さや好奇心を伝えつづけるのは、どのような大人たちでしょう。純粋な探究心を良い方向へ導くことで、生活をより向上させ、文明の果実を多くの人と分けあえるのなら、科学の入口となる「サイエンスコミュニケーション」の担い手こそ、人々の未来にとって重要な役割になる。した考えのもと、私たちは好奇心のおもむく方向を目指し、会いたかった人のもとへ出かけます。私たちの暮らしには絶えず、発酵という知恵を利用した文化が身近にありました。して今注目されているのでしょうか?日常的に発酵食品を口にしてきた私たちにとって、微生物による自然の営みや科学の目を通して「発酵」にあらためて触れると、新鮮な驚きや学びがあると考えました。食文化だけに限らず、さまざまなカルチャーの担い手が「未来の可能性」を発酵に感じているようです。そんな現場からの話題をお届けしていきます。はやぶさ2」が小惑星リュウグウに到達したニュースもありました。宇宙を新しいフィールドにしたビジネスに注目が集まっています。2020年代に向けて、現状ではどのような計画が進んでいるのでしょうか。国内外で私たちが取材した、いくつかの事例をお伝えしていきます。Posts最新記事PlantsChemistryFood2020.02.19続・コーヒー&チョコレート【最終回】コーヒーとチョコレートの製造過程で、その後の風味や香りの決定に重要な役割を果たすのが、微生物がコーヒー豆やカカオ豆を発酵させるプロセスです。コーヒーマイスターの中川亮太さんが、チョコレート技師・珈琲焙煎師の蕪木祐介さんと語らった発酵の可能性。意外なアイデアも飛び出して必読です。2【後編】2021年2月18日、火星のジェゼロ・クレーターへ着陸が予定されるNASAの「マーズ2020ローバー」の開発に携わる小野雅裕さん。ALE代表の岡島礼奈さんとの対談です。各分野の識者をゲストに迎えて、未来の青写真を描く連載の第2回です。PlantsExperienceHistory2020.02.14ふくいくと咲く花々に春の兆しを感じて【2月・如月】冷たい空気の中にも、凛と咲くウメに春の兆しを感じる2月のさんぽ道。めぐる、歩きやすいコースです。鎌倉フラワー&ネイチャーガイドの村田江里子さんがご案内します。AnimalsBiologyPhotograph2020.02.04世界の言葉で「ラブバード!」コンパニオンバードとして人気のコザクラインコやボタンインコ。「ラブバード」と総称されるこのロマンチックな鳥たちの名前のヒミツと、世界の愛鳥家事情に迫ります。AnimalsInnovationBusiness2020.01.31世界標準のQRコード、発想の原点を聞くスマートフォンのカメラで読み取れば、ウェブサイトのアドレスの読み出しや支払の決済などが簡単にできるQRコード。違いを問わず、たった一つの技術コンセプトを変えず広く使われている点です。生活や仕事を支えるこの技術がどのように生まれ、広がったのか。GeoscienceEarthPhotograph2020.01.30きれいで不思議な冬のできごと寒い冬は、朝起きるのも、休日の外出もおっくうになりがち。早起きしたり、いつもより遠出をしたりすると、冬にしか見られないきれいで不思議な自然現象に出あえるかもしれません。PlantsEarthReport2020.01.29東京の水源となる森をたずねて世界有数の巨大都市、東京。管理の遅れた民有林を再生させていく取り組みだが、なんと一般の人が森林ボランティアとなって、管理作業をしているという。PlantsChemistryFood2020.01.28私たちの健康と、小さな幸せの場所。10代を競泳選手として過ごし、現在はライターとバリスタとして活躍する久保田和子さんの連載エッセイ。第3回のテーマは、コーヒーと「健康」。人生100年時代と言われるようになった今、どんな状態が本当に「健康である」と言えるのでしょうか。駿氏が1980年~90年代に連載した作品。科学技術におごった人類に破壊された地表を、猛毒の森(腐海)が覆う世界観は、今日進む環境破壊の姿にも重なる。名作をこよなく愛するクリエイターたちと読書会で解剖、新たな世代へと読み継ぐ。SoonSFは予見する。系外惑星や小惑星、直接撮影したブラックホール。2010年代に発見された姿を、1970年代に『銀河鉄道999』で描いていたのが漫画家の松本零士氏です。創作の源泉は宇宙への飽くなき好奇心。H.G.ウェルズとの出会いから「人間は不死の存在になるべきか」という哲学論まで伺いました。図鑑制作者のおしごと地球、旅、ジュエリー。USFacebookTwitterInstagram。