鶏肉の粕漬けも最高です。他に消費税と送料等が別途必要です。踏み込み粕を使って、美味しい奈良漬けを漬けてみませんか?漬物はそれぞれのご家庭によって、お好みの味がありますので、ここでは、一般的な漬け方をご紹介します。作り方1大きめの白ウリを縦2つに割り、種を取り除き、乾いた布でよく拭きます。2ウリの窪みに塩を詰め込んで5日程度置きます。乾いた布でよく拭きます。3桶の底に酒粕を2cm厚程度に敷きます。(甘めの奈良漬けがお好みの方はみりんを、辛めがお好みの方は清酒を酒粕に適量加えてください)4ウリの窪みに酒粕を積め込み、窪みを上にして、ウリ同士が触れ合わない間隔で粕床上に並べます。5一段並べ終えると、また酒粕を敷き、同じようにウリを並べて酒粕を敷きます。6漬け終えるとビニールシートで覆い、フタをして重しを乗せます。7冷暗所で保管し、1~3ヶ月(お好みです)で美味しい奈良漬けが出来あがります。ほろ酔い城下蔵Facebook。