鰹と人を主人公に町づくりを目指している中土佐町(久礼)。その鰹の町に古来より、伝え愛されてきた「かつおの生姜煮」があります。子供たちにも好まれる味付けで親しまれてきました。漁師町のソウルフードとして伝え食され、「鰹と生姜」の相性も良く、夏バテやら暴飲暴食の後など、また、寒い時期にも体を温める食品として免疫力を高め、疲労回復の効果を発揮してきました。「鰹乃國」のメンツに懸けて造り上げた一品です。昭代司こじゃんと!!うまいッッッ!!※毎週水曜日は商品の受注・・発送をお休みさせて頂きます。