王道韓国料理がすぐ出来!本格的な「牛肉と豆もやしのプルコギ」2016/10/27食Tweet王道韓国料理がすぐ出来!本格的な「牛肉と豆もやしのプルコギ」ピリ辛の韓国料理が食べたい日に、おすすめの一品。牛肉に下味をもみ込んで炒めるだけ!の手軽さで、本格的なプルコギが楽しめます。1/2、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ2)、にら1/2わ、豆もやし100g、白すりごま大さじ1、ごま油、塩、こしょう(1)ボウルに下味の材料を入れて混ぜ合わせ、牛肉を加えてもみ込み、2~3分おく。にらは5cm長さに切る。(2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を入れてほぐしながら3~4分炒める。肉の色が変わったら、豆もやし、にらを加えて手早く炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。(3)器に盛り、すりごまをふる。■レタスクラブニュース内「毎日更新!夕食カレンダー」のレシピについてつぶやいています。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。