大豆とほぼ同じ成分をもつ黒豆には、その黒い色の成分であるアントシアニンが含まれています。これには抗酸化作用があるため、若返りに効果が期待できます。黒豆をまず砂糖シロップに漬けて甘納豆のようにし、その後ヨーグルトに漬け込みます。ヨーグルトのホエー(乳清)を吸った黒豆はふっくらとやわらかくなり、ヨーグルトと一緒に食べることでさらに健康効果がアップ!ぜひ、お試しを。今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。小鳥のさえずりには癒しの効果があります。実はコラーゲンは体内で作られてい...肺も老化する...。むくみ・冷え・肌荒れに効果的な魔法のスパイス...花粉シーズンを楽に過ごす秘訣。自覚がない場合も...その症状、更年期障害かも...。