ミシュラン初の日本旅行ガイド発行!ダーリンはフランス人シェフフランス人シェフのロロさんと練馬で営んだフレンチレストランが、金沢市に移転しました。>2007年04月25日22:37カテゴリその他ミシュラン初の日本旅行ガイド発行!レストランの格付けで有名なミュシュランが初の日本旅行ガイドを発売しました。4月25日の朝日新聞によると、ユーロ高が定着したうえ、寿司の流行で、日本を訪れるフランス人が増えたためだそう。高山は確かに個性もあり、伝統もある美しい街だなあ、と密かに思っていたところ。ミシュランの調査員は目が高い。ミミの故郷の金沢市は二ツ星。二ツ星でも立派なものなんだろうけど、やっぱりちょっと悔しい。調査員さん、ちゃんと西の廓と東の廓見たの?とちょっと難癖気分。ナント11月には東京を対象にしたレストランガイドを日本語と英語で発行するそう。今ちょうど覆面調査員が色々なレストランを食べ歩いている最中だとか。ミシュランと言えばグルメの殿堂。ロロさんのお料理もぜひ食べてもらいたいなあ。調査員ってどんな感じなんだろう。なんだか無理に自然に見せているような気がするので、ラフな服装で目だけランランとしているフランス人なんてチョット怪しいかも。みなさん、そんな怪しいフランス人をレストランで見かけたらぜひ教えてくださいね。一日一回のクリックをお願いします。応援宜しくお願いします。10:34ロロさんの店が選ばれるといいですねえ。日光はそんなにランクが良かったんですか?僕も大好きなんです。09:55アンリさん、コメントありがとうございます。日光って東照宮しかしらないけれど、そのほかにもいい場所があるんでしょうね。●ディナーは紹介制でしたが、1年半営業し、必要を感じなくなりましたので、紹介制をとりやめました(ランチとディナーは完全予約制)。●キャンセル料について:ご予約を受けてから食材を調達しますので、キャンセル料が下記のようにかかります。〇ご予約3日前から前日前までのキャンセル:コース料金の30%〇ご予約日当日のキャンセル:コース料金100%●メニュー:ご予約制コース料理をご提供致します。8000円&10000(税別)ディナー:8000円&10000円(税別)(6名様以上5000円より)*2名様以上のご予約をお願い致します。**1週間前のご予約だとありがたいですが、お急ぎの場合はご相談くださいませ。Paquet(パケ)古都金沢でフツーに育つ。夫のロロさん(イラスト上)はフランス人で、しかもシェフ。(110)「最新トラックバック」は提供を終了しました。