姉の跡を継ぎ、小4からピチ読。好きなピチモは、中田あすみと大沢あかねオーディションを受けたきっかけは、「自分は合格しなくても、未来のモデルとお友達になれるかもしれない」と思ったから。可愛い子が大好きで、そんなコたちと知り合えるかも!?という不純な動機で応募したところ、見事にグランプリを獲得。自分が受かってしまったもちろん、2次の面接会場の控え室においては、自分が受かることよりも、周りの可愛い女の子の物色に夢中。その場で、最も可愛いと思ったコに声をかけ、ちゃっかり友達になるそんな壁谷の目に留まった「最も可愛い子」というのが、南谷結。けっきょく、二人揃って合格することになるが、壁谷がグランプリなのに対し、南谷は準グランプリであった。ともにタンバリンアーティスツに所属するオーディション2次のカメラテストは、ピチレ専属のプロのカメラマンが実際に撮影する。後に、担当カメラマンは「撮影してて『これはスゴイ子が現れたぞ!こんなコ初めて!』と思いましたね」と語っている。デビュー前であるにも関わらず、いかに壁谷のオーラが他を圧倒していたかを物語るエピソードであり、実際、数年後にはピチレを代表するエースに成長する小学からピチ読であり、とにかくピチレモンに詳しい。表紙の構図についても、ほぼ全ての号について記憶しており、ある表紙撮影のときには、編集スタッフに、ポーズや構図について、過去の例と比較した意見を伝えたりもする2002年の2月、たまたま髪を切ったところ、母が記念に写真を撮る。その写真をそのまま応募写真として用い、なんと締め切り最終日(当日消印有効)に応募書類郵送する初のピチ撮が、2002年7月号で、イキナリのロケ。このとき、ロケバスにも始めて乗車し、当時のエース格ピチモ神崎詩織の隣の席に、何も分からずちゃっかり座ってしまい、ムダに緊張する。そんなとき、三輪麻未がやさしく話しかけつつ、いろいろ世話をしてくれたので安心できた2007年8月号での卒業特集は、天野莉絵&柳生みゆとの3人で、青山の教会にて、ウェディングドレス姿で撮影。当時の白井編集長から、卒業証書を手渡され、3人ともに涙涙。