気になる中身は、ぷりっぷりの海老がたっぷり入った海老チリまん。餡と海老が分離することなく絡み合い、皮とのバランスを考え濃いめに味つけされた甘辛のタレが絶妙。老舗ならではの考え尽くされた一品です。大丸東京店限定!1個2500円の高級中華まん!なんと中にはマツタケが入っている贅沢すぎる中華まんなんです。餡には刻んだマツタケまで入っており、さらにはフカヒレまで入っているという贅沢な一品。マツタケの味がしみ渡った餡は絶品で、割った瞬間豊かな味が広がり、秋を楽しむ究極の中華まんです。