レシピキムチチャーハンカミナリのキムチはチャーハンにとっても相性抜群です。材料(2人分)1フライパンにごま油をひき、冷えご飯を一面に広げ、おこげを作るように焼き付けていく。2ご飯をおこげが付いてきたらキムチを入れて炒め。塩こしょうを振って出来上がり。豚キムチキムチのうまみと辛みが調味料がわり。豚肉とキムチが主役ですから、他にはあまり具は入れずにシンプルに炒めるのがおすすめです。発酵したキムチと豚を炒めることで酸味と辛味が飛び、さらに旨みがギュッと増します。カミナリキムチがおすすめです。大さじ2材料(2人分)1フライパンにごま油を入れ、豚肉、キムチを軽く炒めた後、調味料を入れてさらに炒める。2卵黄を入れ、全体を混ぜたら出来上がり。淡白な豆腐に、うま味たっぷりのキムチが相性バッチリ!ごま油のコクがとっても効いてます。お酒の肴にこれだけ食べてもいいですよ。激辛キムチがおすすめです。材料(2人分)1ボールにキムチ、砂糖、お酢、ごま油を入れ、混ぜ合わせる。2混ざったものを豆腐の上に盛りつけて出来上がり。