由来についてまとめたエッセイです。由来だけ手っ取り早く知りたい人は下のほうまで飛ばして読んでね。インスタントラーメンは、蓋を開け、具をのせて、お湯をかけ、○分待ったら出来上がり。ところで、カップラーメン。その具にはやたら物騒な三文字が記載されていますよね。それは「か・や・く」。由来この「かやく」とは、漢字で表記すると「加薬」または「加役」となるのだそう。加える薬、加える役、なるほど少し安心しました。このような呼び方をするかというと、それは漢方薬からきていると言われています。主薬の効果を増す為に加えた補助薬がそれ。これが室町時代頃に味付け物や具のこと言うのに転用され、それがカップ麺にも用いられたのです。さんしょう、ごま、しょうが、からし、ねぎなどを薬味と呼ぶのも同様の理由から。カップ麺の本来の味を引き立てる効果があるので加薬というわけ。ちなみに関東のいわゆる「五目うどん」も、関西では具の多いうどんということで「かやくうどん」と呼ぶことがあるのだそうです。五目ご飯のことを関西では「かやくご飯」とも言うらしい。美味しくなる薬と解釈すればいいのでしょうか。私は、薬味は否定しませんがカップ麺の「かやく」には若干否定的です。値段を考えれば当然ですが、フレッシュさが全くありません。何ものっていないことを考えたらこれ以上にありがたいものはないので必ずのせることは間違いないでしょう。かんだ言っても「か・や・く」はなくてはならないものですね。言葉の由来を調べています。言語学者とか研究家ではありません。記事は仕事の合間に書いてます。Replyメールアドレスは公開されません。<strong>ニックネーム上に表示された文字を入力してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。