ココナッツの甘さとジンジャーの香りが食欲をそそる冬のごちそう料理Twitter24Facebook2はてブ2Pocket02017.02.05今晩のメインは、美容と健康にうれしい成分が豊富に含まれる「ココナッツミルク」を使ったスープ、「ココナッツ&ジンジャーホワイトシチュー」をつくってみることにしました。ココナッツミルクは缶詰のものを常時ストックしているので、わが家ではカレーやクリームシチュー、その他エスニック料理にも大活躍しています。そもそもココナッツには中性脂肪酸がたくさん含まれていて、摂取することで脂肪の燃焼効果が促進されるため、ダイエットに役立ちます。他にもコレステロール値を下げ、便秘解消の効果なども期待されます。100gあたり150kcal程度で、糖分が含まれているので過度に摂取しすぎるのも要注意です。どの食材にも共通することですが、日々の食事を通して、バランスよくとることが大切です。ココナッツミルクなどを加えて煮込む体の芯から温まるココナッツ&ジンジャーホワイトシチューすりおろした生姜の効果でぽかぽか体が温まります。ベースとなるスープには食慾そそるジンジャーの香りに加えて、ココナッツミルクの甘さが効いているので、クリーミーで口当たりもよく、お子さまにもおすすめのクリームシチューです。ほっこらやわらかい野菜も美味しくいただけます。野菜を食べやすいサイズにカットする玉ねぎは5mm厚の薄切り、大根は1.5cmいちょう切り、人参は輪切り(または乱切り)、しめじは小房に分けておく。フライパンで炒める深めのフライパンにバターを入れ、玉ねぎが色づくまで炒める。鶏肉としめじを加え、鶏肉の色が変わるまで炒める。水を加えて煮こむ水を加え、沸騰したら大根、人参を加え、火を通す。ココナッツミルクなどを加えて煮込む火を止め、ココナッツミルク、コンソメ、上新粉を加えてよく混ぜる。中火にかけ、とろみをつける。しょうゆ、みそで味を整え、しょうが(すり)を加えて火を止める。カリカリに焼いたフランスパンをそえて食べるとあいますよ。ココナツAmazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。卵黄のタレと甘いタレが美味い、宇和島の鯛めし再び宇和島の鯛めしは愛媛県の郷土料理です。レシピ等、詳しくは前回記事をご参照。メインでつくったイズミール風肉団子料理、イズミール・キョフテです。本日の晩御飯の一品はブロッコリーとベーコンの卵炒めです。ポイントは白だしとオリーブオイルの和風×洋風の組合せ。蛸のアヒージョ先日の妻の誕生日にまたまたパエリアをつくってみました。具材は若干異なりますが、基本は手に入りやすいアサリをベース...2013.12.19デザート【レシピ】3時のおやつに手作り抹茶ういろう台風直撃の週末、家でまったりドラマ鑑賞。甘いものが食べたくなったので、妻がつくってくれました。スープが美味い!自宅で仕込んだ万能調味料の塩麹。食材そのものの旨味をひきたたせる、シンプルだけど奥の深い調味料です。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。家庭でできる簡単調理法を使えば本格的な味になるかもしれない2015.09.252017.07.18ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。家庭でできる簡単調理法を使えば本格的な味になるかもしれない2015.09.252017.07.18ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。