trackbackこの日はちょっと海は休憩して、午前中はゆったり朝ごはんを食べ家の中でゲームをしたりして遊んだあとお出かけすることに。朝食はベーキングパウダー・ソーダなしのスコーンとエッグ、ベーコンでした。お出かけの行先は海ガメのホスピタル。Rescueというところ。ここは数少ないTopsail周辺のお出かけスポットで、いついっても並ぶことは必至。この日は開園前の11:30に行っても行列ができていました。中に入ると、カメの種類や病気のことや、環境汚染がどのようにウミガメの生活に影響を与えているかなどを説明してくれます。子供たちは興味深々にポスターをのぞき込んでいました。ボランティアからの解説が終わると治療中のウミガメや水槽でリハビリ中のカメを見ることができます。列をなして順繰りに観覧していくので、かかる時間は30~45分程度。した海での景色がえには長すぎず短すぎずぴったり。そのあとはランチタイム。どれを頼んでも新鮮でおいしい。滞在中2度ほどこのレストランへ足を運んだのですが、ほたても、さかなも、まぐろも、クラブケーキも全部美味しかったです。コーンブレッドも生コーンを使ってつくってるというこだわり。甘みがあってややしっとりで、ほっとする味。すべてのメインコースの魚介類はサンドイッチにすることができ、私はクラブケーキをサンドイッチにして食べました。サイドの付け合わせもいろいろあるのだけど、夫いわく焼きバナナのプラなんとかがおいしいと。いわく、、、というも夫は美味しすぎて二回頼んだのに2回とも私には味見もさせてくれず。美味しいらしいですよ。夕飯はそのレストランからまた数分のところにある魚屋さんで仕入れたエビ。大きいカニの絵のかいてあるレストランの裏手にあるところです。バターとニンニクで調理したら、殻付きでパリッといけちゃううまさ。ほんとに何食べても新鮮で幸せなことこの上ない!前年に滞在したときにレストランで夕飯を食べようと思ったらなぜかすごくl混んでて注文してから1時間以上料理が出てこない!ということがあったのでわが家はもっぱら内食派です。お料理好きな方にはとってもおすすめなTopsailなのであります。trackbackTopsailへ行くのは今年で2年目。Topsailが大好きになって帰ってきました。去年はピークを少し過ぎたシーズンでのんびり過ごしたものだけど、今回はどピークということもあり出発する前まではちょっと不安でした。若い人が騒いでるかな・・・なんて。そんな心配は無用でした。レストランも観光スポットもない静かなこのエリアはのんびりする人だけのもの。外食よりも新鮮な食べ物で楽しむ人のもの。朝焼けは自分だけでひとり占め(の気分)。広いところで何もしない時間を過ごす。そんな贅沢を味わえる特別な場所です。trackbackこんにちは!毎回毎回かくかく詐欺になっているので、今回は半年ぶり・・・もう笑うしかないですね、アッハッハッハー!3人の子育てはだいぶ軌道に乗ってきて、と思えばまた3歩下がるみたいなことの繰り返しなのでいつになったら本当に落ち着くのかわからないのだけど、少しずつこのブログもまた再開したいなと思っています。亀の歩みでがんばるので、数か月に一度くらい(・・・おい!)遊びに来ていただけると嬉しいです!さて、今年も去年に引き続きノースカロライナのトップセイルビーチにバケーションに行ってきました。今年は6月も後半、独立記念日の1週前でピークシーズンということもあり混雑を予想していましたが、予想外の空き具合でした。この写真を撮った時も真昼間。周りに人はいましたよ、でも数十メートル先に一組、またその先に一組、な程度。文字通り、羽を伸ばして滞在を楽しみました。おかげで肩の力も抜けてリラーックス!家にいるとつい子供たちに怒ってしまいがちだったけど海にいた間はなんと優しい母だったことか。一緒にいった友達にも「私だいぶ怒ってないよね?」と確認するほど。滞在中にたーくさん海の写真を撮ってきて、それをみながら一人癒されています。時間を見つけて少しずつアップする予定。TopプロフィールAuthor:Shibuko2011年に夫の仕事の都合で東京から渡米。2012年にアメリカで出産。(11/08)Lily:英会話の教室を始めたい。