2分たっても再生されない場合はF5を押すか、ページをリロードしてくだい。viewsPosted:2019年4月7日パエリア世界一のスペイン料理シェフ・結城優とつるの剛士が、ホタルイカを求めて富山県へ。今回注目する食材は、富山県滑川市で春の訪れとともに水揚げされ始めるホタルイカ。幻想的な青色を放つホタルイカは、この時期みそがたっぷり!今が旬のホタルイカを求めて、本場スペインでパエリア世界一に輝いたスペイン料理の若きグランシェフ・結城優さんとつるの剛士が、滑川漁港へ。