小松菜を有機栽培している、プレマ農場です。化学肥料や農薬は一切使いません。「大地で生まれたすべてのものを堆肥化して大地に戻す」という自然の完全循環を目指しています。沸騰した湯に塩少々(分量外)を入れて、小松菜をゆでます。ゆでた後は冷水で冷やし、水気をとります。小松菜を1~2cmお好みの長さに切ります。半ずりしたいりごま、しょうゆ、みりん、ごま油を入れて軽くまぜてできあがり。ミニトマトはヘタを手で取り、食べやすい大きさに切る。小松菜は葉と茎に切り分ける。小松菜の茎は約1cm角、葉は千切りにする。パスタをゆでる:塩を入れた熱湯にパスタを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がったらすぐに冷水にとり、手でよく洗い、ぬめりを取る。ざるにとり、キッチンペーパーで軽くはさんで水気を取る。パスタに、エキストラバージンオリーブオイルを加え、塩・コショウ(適量)を加えて味を調える。小松菜パウダーを振りかけ、パウダーが均一にゆきわたるように混ぜる。小松菜の軸、コーンを入れ、かるく混ぜたら、お皿にとりわける。鍋に出汁を入れ、火をかけて沸騰させる。ニンニク、ネギ/わけぎ、えのきだけをソテーし、1に入れる。2に牛乳/豆乳を少しずつ加えて、混ぜる。こまつなパウダーを入れてよく混ぜながら、塩コショウで味を調える。※具が沈殿してしまうので、よくかき混ぜていただく。ボールに卵黄とハチミツを入れて、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせ、小松菜パウダーを混ぜる。2を1に少しずつ加えて、混ぜる。保存容器に移して、冷凍庫で冷やし固める。鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させておく。白玉粉を約50gずつに分け、+水(40~60cc)、+人参ジュース、+こまつなパウダー水(水約50ccで溶いたものを使用し、さらに水分が必要であれば水を足す。白玉を好みの大きさに丸めて、熱湯で茹でる。白玉がプカプカと浮いてきたら、掬い上げて冷水にとり、氷水で冷やしておく。お湯で有機うどんを茹でる。フライパンに油を熱し、塩コショウで味を調えながら小松菜とキノコを炒める。茹でた有機うどんをフライパンに入れ、みりん・しょうゆをかけて混ぜる。クレジットカード決済を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。代金引換はお支払い金額が300,000円(税込)を超える場合はご利用できません。申し訳ございませんが、他の決済方法をご利用ください。地域に付きましては、特別地域料金として、以下の料金になります。小松菜と生うどんは、通常送料にクール便代としてプラス330円頂きます。ご確認を必ずお願い致します。商品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤送品があった場合は、早急に対応させていただきます。恐れ入りますが商品到着後24時間以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。※詳細は【特定商取引法】をご確認下さい。■お問い合せ先お問い合せは、下記連絡先にて承ります。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。