2018.03.05カリカリのれんこんにコクのあるチーズを合わせれば、バルでいただくようなおしゃれな一品に!ビールにもワインにもよく合うので、おうち飲みにぴったりですよ。どんなバリエーションがあるのか、ぜひチェックしてみてください。小春さんれんこんにスライスチーズをのせたら、カリカリになるまで焼きます。そのままでもおいしいですが、黒コショウとポン酢マヨをかけると存在感がアップ。Noel★さんれんこんは、カラッと油で揚げてチップスにしてもおいしいですよ。きつね色になったらとろけるチーズを加え、青のりをふっていただきます。ちゃんちーさん粉チーズとピザチーズをダブルに使った、香り豊かなれんこんチーズです。シリコンカップなどに入れたら、オーブンでじっくり焼くだけ。yukoさんパルミジャーノをふって焼いたトマトと、とろけるチーズのせて焼いたれんこんを重ねます。バジルを添えれば、おしゃれなイタリア風の一品に。おもてなしにもピッタリです。レシピをチェック!>>チーズをのせるだけでもおいしいれんこんですが、アンチョビやトマト、ポン酢マヨなどいろいろな具材をプラスしてもお酒がすすみそうですね。