生い立ちビデオスーパーの魚加工品売り場に、魚のすり身で作ったハンバーグ風の商品があるんだけど、1枚100円ぐらいで安いので、よく「買います。それに焼き目を付けて、カボチャと和えると、ボリューム満点のごちそうになります。おろしていないイサキを買って来ました。ウロコを一生懸命取って、自家製のハーブと共にオーブンで塩焼き。魚が苦手なだんな様も、うんめえ!って喜んで食べてくれました☆マグロをサイコロ状に切り、塩コショウして、小麦粉をつけて焼き色をつけ、それにプチトマトを加えて塩コショウで炒めます。料亭の味みたいだった☆ちなみに器のザルは、100円ショップで購入したものです。́∀`)サーモンのバター焼き。ガルニはインゲンのゴマ味噌和え、パプリカのオリーブオイル炒め。お気に入りのレシピブックで見た料理を。海老に乗せたのはニンニクのみじん切りを混ぜたマヨネーズ。魚の苦手なだんな様もこれは箸が進む。ブリのマスタード焼き。蜂蜜を入れるのがポイント!川海老の素揚げ。これで何杯ビールを飲める事か(笑)鮭のムニエル・トマトソース和え。何にもコツは無いけど(笑)、シンプルなのが一番のメニューですね!鰯の南蛮漬け。食欲の無い時期にピッタリ!海老とそら豆の炒め物。彩りが綺麗!プレートランチってヤツですね☆サーモンのクリームソース添えです。洗い物が少なくて助かる〜!私の大好きなアジのフライ。作って尻尾ギリギリまで食べます(笑)これはだんな様の大好きなエビフライとオニオンリング。この時は海老が安かったので、大量に揚げちゃいました(笑)高価な海老なのでたまにしか食べられない海老チリ。お友達のちぇりに教えてもらい、溶き卵を加えてかさ増しです(笑)里芋とイカのあっさり煮。精力がつきそうですね!鰯の蒲焼き。国産うなぎは高くて買えません(笑)なので、調理の腕で勝負。お袋の味って感じです。ホタテが安く手に入ったので、キノコを加えてバターしょうゆ焼きに。これは御飯が進みます。大好物のグラタンに海老をたっぷり入れました海老のオーロラソース。これが食卓に出ると豪華な気分になります。