石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ蕎麦は大きな石臼で挽くと香りがたつおいしい蕎麦粉になります。蕎麦好きの女性のために、蕎麦にかかわって130年たつ蕎麦粉屋のおかみが書くブログです。2012年6月6月29日(金)、週末の月末です。今日福井は暑かった!でも今ごろになると涼しい風が吹いてきて気持ちがいいです。皆様のところはいかがでしたでしょう。週末になると少々息がつまってきます。仕事終わりにしないといけませんね。昨日おとといと続けて福井県立病院のディケア棟へ配達しました。先生方が生徒さんに教えられて打っていらっしゃるようです。昨日は「ディケアまつり」でした。人が訪れて、好きなものを注文していました。おろしそばもありましたよ。独り言で「へぇー、なんか楽しそう!」とつぶやいていました。お世話される方は大変でしょうが、とてもいいイベントだと思います。表にはこんなものも立っていました。M.J.の雰囲気がよく出ているなぁと思いました。山下清画伯も真っ青ではありませんか?中は写せませんので、これでお祭りの感じを味わってくださいね。弊社のお得意様への納入業者で作る会の旅行に参加してきました。四国香川県から兵庫まわりの旅です。そのお話は明日書いてアップしますので、乞うご期待!まだそば粉が足らないのでその待ち時間に書きました。思いますので仕上げてきますね。fumiyo6月21日(木)、今日は忙しかった!こんにちは。気が抜けない一日でした。皆様もお疲れさまでした。昨日、蕎麦がきそば粉の御注文があり、その残り30gほどを持って帰って蕎麦がきを作ってみました。