ikikou.comikikou.com2001年開始の元はアイルランド系サイト。現在はドイツに住んでいるのでドイツのお話が多い...かな。5件のコメントパン屋さん...ってあるじゃないですか。今私が話しているのは、日本のパン屋さんね。ほら、スーパーでもデパ地下でもいいけどさ、大した広さはないんだけど入り口にトングとトレーが置いてあって(しかも、殺菌灯つき)、店内を自由に歩き回って欲しいパンを選ぶってアレよ。あの方式のパン屋さんて、少なくとも、私の知るかぎり、アイルランドやドイツには、ない。あの日本のパン屋さんは、日本的にガラパゴス化したものの一つと言っていいと思う。あれだけいろいろな数のパンが選べるってのはこっちでは見たことがない。一つ難を上げれば、値段が高いことかなあ。ドイツでもパン食うだろう...って話になると思うけど、確かに、パン屋さんは、あるの。うちの近所の町、人口1万人もいないだろうにパン屋さんだけは5-6軒ある。考えてみたらすごい数だわ。大手スーパーに併設されたパン屋さんから、おそらく地元の人がやってるパン屋さん、果ては、ガソリンスタンドの中に併設されているレストランとパン屋さんとかね。そのすべてのパン屋さんに共通してるのは、対面方式。日本で言えばケーキ屋さんとか全国チェーンのドーナッツ屋さんのように、ガラスケースの向こうに店員さんがいて、ほしいのを頼んだら袋に入れてくれるってやつね。少なくとも衛生という面ではいちばん優れているやり方だと思うけど、いつも係の人がつきっきりじゃないといけなくなるから非効率とも言えるかも。スーパーの中にベーカリーコーナーがあって、自分で袋に包んでレジに持って行ってね...というパターン。ドイツ発の格安スーパー、Lidlが数年前から工場で作ったパンを各店舗内で焼いて売るということを始めました。アイルランドでもドイツでも。発想自体はいいんだわ。ベーカリーコーナーに近づくといい匂いがして思わず買いたくなる。こちら、アイルランドの某Lidlのベーカリーコーナー。金太郎飴的に同じ店舗を出店したがるLidl、どのLidlに行っても同じような感じです。トレーもトングもないです。いや、トングは申し訳程度に数個その辺に置いてあるけど使ってる人を見たことがない。写真中央にリュックを背負った女性がいるのが見て取れると思うけど、その人が取ったのが袋。その袋にテキトーにパンを詰めてレジに持って行けと。パンはどーやって袋に入れるの?さっきも書いた通り、いちおうトングは置いてあるよ。使っている人のほうが珍しい。パンによってはとてもトングじゃつかめないようなのもあるし。それをみんな、ショッピングカートを押したその手で平気で掴んで袋に入れている。いや、こうなるとさあ、パンをつかむときに当然カゴの中の他のパンに手が触れる...ということは当然で起こるわけで。そんなことを気にしているのはどうも私だけのような気がする。