2014-05-22メイド服の給仕、ちょっと変わった名前のメニュー、でも出すお酒と食べ物にはきちんとこだわるクロエ。以前からミードをラインナップしてくださっていましたが、期間限定で品揃え増強です。クロエ)※前より名前が長くなりましたが、同じ店です。大久保駅と新大久保駅の間、1階がマルスというふとん屋さんのビルの地下1階です。現在日本で入手可能なミードのうち、基準となるものと特徴のあるものから代表選手を選びラインナップしました。Jadwiga10年以上の熟成を経た濃厚な香りが漂い、グラスの中でもとろりとした動きを見せます。深みのある甘さをゆっくりとお楽しみください。Médiéval熟成タイプのミード。原料の蕎麦ハチミツは独特な臭いがあるのですが、年数と共に角がとれて落ち着いた花の香りが楽しめるように変貌しています。※蕎麦アレルギーのある方は念の為避けてください。Mead西オーストラリアのユーカリ蜂蜜を原料にした、透明に近いミード。した甘さがありますが、それでも驚くほど飲みやすく仕上がっています。meadジェフリー・チョーサーのいた中世に通じる古来の方法で醸造しているというミード。ミードを初めて飲む人にも向いたバランスの取れた味で、ウイスキーやスピリッツを垂らして飲むような応用もできます。Miroku-no-mori福島県の酒蔵から登場した純国産ミード。(日本固有種である)栃の蜂蜜を、日本酒の仕込み水と酵母で造った日本でしか作れない味。Meadリンゴなどのさわやかな香りがするドライミード。冷やすか氷を入れ、食事と一緒に楽しむのもお勧めです。Piastowskiほんのりと酸味が香りますが、優しい口当たりです。濃厚な甘さは苦手という方にお勧め。意外と幅広い料理に合います。Mead各種スパイスを調合した、パンチのある味。ストレートでは好き嫌いが分かれることがあるのですが、カクテルベースや隠し味に重宝します。Rosée透き通った赤色は、インターミエルが所有する農園のバラから抽出したエキスです。飲めるという独特なミード。Citrusユーカリハチミツのミードに柑橘類の果汁を追加し、さらに清涼感を高めたミード。暑い日には氷を入れて楽しむのもお勧めです。フードミードイベント期間中、特別メニューが追加されます。ブリーとブルーチーズ蜂蜜かけ胡桃とドライフルーツ入りの乙女味ミートローフ夕食レベルのしっかりしたものも含め、クロエの通常メニューも注文可能です。