弥生・ひな篭3春のお出かけは「ボッテガ・ヴェネタ」の最旬バッグ&旅小物とともに4新型コロナウイルス感染を防ぐため、今とるべき10のアクション5柴咲コウさん、技術の粋を尽くした京友禅の着物お誂えに挑戦!連休の行楽に!人気ケータラーに教わる“映える”おむすび6種~オイルおにぎり~2019/04/26大型連休も間近!今年は10連休という方も多いと思いますが、暖かい日にはおむすびを握ってお出掛けはいかがでしょうか?SNSでの情報発信が主流の昨今、ただの三角おにぎりではつまりません。思わず写真を撮りたくなる“映える(ばえる)”おむすびを、人気ケータラーの皆さんに伺いました。ピクニックはもちろん、ホームパーティや手土産でも喜ばれる、ひと手間かけたおむすびをご紹介します!今回は体に良い油とお米が相性の良い「オイルおにぎり」。料理家の小平康子さんが作ります。5ラップで巻くだけ簡単な「オイルおにぎり」ご飯に植物油を少量加えて握る「オイルおにぎり」は、アルガンオイル、亜麻仁油など、美容と健康によいとされるオイルを使ったヘルシーなもの。見た目が美しいだけでなく、オイルを加えることでご飯がしっとりして、時間がたってもおいしいところも嬉しいポイント。伏見唐辛子×鴨そぼろ×アルガンオイル木綿豆腐350gを手でつぶしながら鍋に入れ、合鴨挽き肉300g、醬油大さじ4、砂糖大さじ3、みりん大さじ1、生姜のせん切りひとかけ分を加えてよく混ぜる。中火にかけ、水気がなくなるまで混ぜながら煮詰める。生の伏見唐辛子(しし唐辛子でも可)1本の小口切りを加え混ぜる。ご飯200gにアルガンオイル少量と鴨そぼろを混ぜ、4等分して円盤形に握る。上にも鴨そぼろをのせる.菜の花漬け×オリーブオイル市販の菜の花漬け30gを細かく刻む。刻んだ菜の花漬けにじゃこ大さじ1、炒りごま小さじ1、オリーブオイル小さじ1/2を、ご飯が熱いうちに混ぜ込む。混ぜたご飯を4等分して円盤形に握る。こごみ、うど、うに×亜麻仁オイルこごみ4本は熱湯でさっとゆで、水にさらす。うど30gは皮をむき、あられに切り、水にさらす。ご飯200gに亜麻仁オイルを入れて、うどを加えて和える。ご飯を4等分にして円盤形に握る。水気を切ったこごみ、うにをその上に飾る。ふきのとう鯛味噌×ごま油ふきのとう4個をゆでて冷水にさらし、水気を絞って細かく刻む。鯛の切り身50gを日本酒大さじ3、白味噌大さじ1とともに鍋に入れ、沸騰したら火を弱め、鯛をほぐしながらよく混ぜる。水気がなくなったら火を止める。ご飯200gにごま油少量とふきのとう味噌を混ぜ、4等分して円盤形に握り、上にごまをかける。ご飯に具材とオイル小さじ1を加えて、むらなくさっくりと混ぜる。ラップの中心にご飯80gをのせ、茶巾絞りの容量で、きっちりねじりながら形作る。ラップをほどき、手で円盤状に整える。京都東京」を京都と東京で主宰。年に1、2回は海外にも出向き、料理教室を開催。著書に『京都おかず菜時記』がある。婦人画報のレシピゲストと楽しむ、有元葉子さんの簡単「冬のパーティ料理レシピ」9選!手軽でヘルシーなコンフィチュール・レシピ6選。さんの【おせちレシピ】煮炊きもの近茶流・柳原尚之さんの【おせちレシピ】「紅白なます」や「塩ごまめ」など8品を公開!料理家・有元葉子さんの【おせちレシピ】失敗知らずの「伊達巻き」「数の子」「黒豆」シェフの「ポテトコロッケ」「たらのコロッケ」「かにクリームコロッケ」レシピ。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がFujingahoに還元されることがあります。