ガニ」の水揚げが日本一の漁港です。2代目の私が、いろんな裏話をお教えします。「実は、かににも漁獲枠があって・・・」と言う話が漁協から出てきて私ら仲買人も全くの初耳でした山陰の松葉がにと北陸の越前がにのブランドがににはマグロなんかと同じく年間枠というものがあって、12月半ばで85%近くの水揚げですとの事。漁協で会議の時に皆の不安は頂点でした組合長から「大丈夫です。知らない人は知らないけれど、実は「松葉がに」の水揚げ日本一なんです。この道35年の私が松葉がにを始め、日本海の魚の裏話をお教えします。