タケノコの香りソテー。タケノコの香りソテー。気を良くして、レシピをアップすることにしました。なんてことなくて、筍を茹でたのをニンニク醤油で焼きつけただけなんだけど・・・。トマトとバジルが利いているのがポイントなのかも。昨日の献立はこんなでした。たらこぱすたがいい!”と主張するのでリクエストそのままに。タケノコの香りソテー。和風コールスロー(レシピはこちら→☆)キャベツとコーンのスープ。***タケノコの香りソテー。醤油・・・小さじ2オリーブオイル・・・小さじ1トマト(できれば甘いもの:ここではミディトマト)・・・4個バジル・・・適量(なければドライバジルを少々)1)ニンニクは繊維に逆らってスライス、たけのこは食べやすい大きさに切る。2)フライパンにオリーブオイルを温め、1を強火であまり動かさないように焼きつける。輪切りにしたトマトをさっとあわせ、火を止め、バジルを添える。***続きは育児日記です。昨日は打ち合わせの後、娘と近所の友人の家へ。肌寒い海でもなんのその。・・・この涙は・・・またもトンビにやられてしまいました。小さなグミを持って行かれ、涙する彼女。今度は取られないように!って屋根のあるベンチで食べていたのにねえ・・・。絶対”前髪短い、おかっぱ頭の子、のんびりしてて、お勧めだぜー。”ってトンビ達にインプットされているに違いない。ほんと、よく取られます。10秒もしたら泣きやんで踊っていたけど。友人の家でお茶を囲みながら、”○ちゃんちの、といれっとぺーぱー、やらわかくて(柔らかくて)、いいねえー。