「旬の食材百科」話のネタ様々な食材や料理についての情報を綴っています。Twittersyokuzaihyakkahttps://t.co/PCsFKHK7ltアワビ(鮑/あわび):言わずと知れた高級食材です。主なものにはクロ、エゾ、メガイ、マダカの4種あり、エゾアワビ以外は夏が旬です。19:36https://t.co/EaegCNcipiわさび/山葵:チューブ入りのワサビは便利ですが、時には生のワサビをおろしてみるのもお勧め。清々しい香りや辛味が全然違います。管理者にだけ表示を許可するトラックバックURLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)ホーム「旬の食材百科」話のネタここでは食材に関するNEWSや情報を取り上げてみなさんにお伝えしていきます。