作り方1.大葉は千切りにしておく。2.木綿豆腐は投入口に入りやすい大きさに切っておく。【A】を合わせて混ぜておく。3.ジュースキャップを閉じ、ドラム内に材料が貯まる状態にして、レバーをCloseに閉じ、下準備した木綿豆腐と【A】を交互にスロージューサーに入れ搾汁する。4.搾汁したスープと搾りかすを合わせる。器に盛り付け、大葉、白ごまをトッピングする。“とろとろ~っと滑らかぁ~になったお豆腐の優しいとろける滑らか和のポタージュスープです。