晴天の元旦を迎えました。毎年元旦はお休みをして色んな行事をしていたのですが、今年は元旦も営業します。長期市場がお休みなので、今年は変えてみました。鳥羽は元旦と言っても大した事ないと思うのですが、営業したおかげで仲の良い後輩が予約をしてくれました。伊勢海老も暮れに良く出てくれてお正月の分は予約だけになりました。当たりはずれがあり年末の海老は非常に高く、また活かりません。フライ、カキフライ、牡蠣酢、シェル牡蠣?、蛸、などあまり変わった物がないのは残念ですが、お正月は漁師も休みなので仕方ないですね。冬の活かし物は活からないので困ります。今年は今までのスタイルを変えていきます。お寿司はどうしても一人の職人を取られてしまいます。普段、寿司は回転すしになっていますので職人を置けなくなりました。今年からは海老フライを中心に鰻、海鮮物で仕事をしていきますので宜しくお願いします。お寿司もしますけどね・・・。1月1日今年は元旦から営業しました。定休日の並びと市場の関係からこうしたのですが元旦のお昼はあまり大した事なかったです。人数が少ないので丁度良い塩梅でしたかな・・・。鎌倉在中でサミット旅行中お世話になった椿さん。息子さんのお嫁さんと子供、その方の家族が初めて伊勢志摩旅行に来てくださいました。大宰府でお医者さんをしている家族です。曾婆ちゃんお元気そうで何よりです。曽孫は三人一番小さい赤ちゃんが椿君の孫なんですね。鎌倉と博多は遠いですから中々会えませんね。中間の鳥羽で、お婆ちゃんの故郷で会ってくださいね。1月2日今日は予約が結構入っていて勝手ながら予約だけの営業にさせて頂きました。作り手が二人、後はおばちゃんが五人、こんなに人手が少ないお正月は初めてで、結果予約だけにした次第です。今年早々御免なさいね。岐阜県下呂市から来てくれました。望みの食べ物はあったでしょうか?牡蠣は無理だと思ったのですが、今朝桃取島から届きやれやれでした。お正月からありがとうございました。自動車などの部品を作っているとか・・・日本の技術は世界一ですからこれからも職人技を生かしてくださいね。今度は私達も下呂を通過せずに泊まりたいと思います。こちらに来たらお寄り下さいね。1月12日今日は定休日です。今日は当家の一大イベント!華帆ちゃんの百日参りを猿田彦神社でやって来ました。99日なのでお話も何にもできませんが、これが日本の風習なのでその慣例に従ってしました。幅が広くて良いですね。猿田彦神社はとても有名な神社で内宮、外宮に継伊勢の大神社の一つです。境内に入り御祈祷等をして頂きました。