GLNARSあなたの体とお顔に革命を。GLNARSの小山です。先日、私のところへ来ている患者さんが「骨密度測ったら前回よりも少し下がってた~どうしよう」と、病院で測定したデータ用紙を持ってきてくれました。確かに見せてもらうと若干数値が下がっています。「いつも三食何を食べていますか?」と聞いたところ。夜は豆腐、ヨーグルト、ゼロカロリーのゼリーなどなど。「毎日食べてます?」と聞くとだいたい三食ともルーティン的なサイクルだそう。(笑)普通に考えても、血や肉になりそうなものを全く食べてませんよね。いうことは結構あるあるな話です。脳卒中後に一応自分では栄養を考えて、カロリーを抑えた食事をする人がいます。野菜中心とか、さっきにもあるような豆腐とか、あっさりしたものですかね。その結果、食事が逆に偏りすぎて、むしろ逆効果になっているケース。そもそも、再度脳卒中にならないようにカロリーを抑える?(肉を食べない)というのも、よくわからない理論ですが(血がドロドロにならないようにと考えているのか)なぜか意味不明のまま根付いている知識のようです。骨粗鬆症の話になると、当然カルシウムが出てきます。数学の公式みたいな、これ。最近ではだいぶ牛乳の弊害がネットでも出てくるようになりました。牛乳を飲んでも、骨は強くなりません。骨粗鬆症だからといって、牛乳やヨーグルトを毎日摂取しているならやめた方がいいと思います。牛乳の過剰摂取は、逆に他の食物から摂ったカルシウムを排泄してしまうのです。日本人にはもともと牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素が少ないとされています。(離乳期以降)日本はもともと海に囲まれた島国で、モンゴルやチベット、アルプスのハイジみたいな国ではありません。そもそも牛乳に馴染みのある民族ではないのです。先ほどあげたような国では、民族のルーツ的に牛乳が栄養素として大切でしょう。日本の場合は、魚を食べたり土からできるものを食べたりするのが先代のルーツです。牛乳に限らず、個々にあった食事が大切ということです。さく絞っていけば、日本の、その地域の、その家族の、その生き方。それが食事を摂る上で重要になります。牛乳が良いか悪いか、というのは全く論外な話なんですよね。結局、私がこの患者さんに伝えたアドバイスは、お魚中心にお肉もちゃんと食べること。♪はじめにも言った通り、血や肉になるもの食べてませんものね(笑)あらためて食事を振り返ると、今まで気づかなかったことに気付かされます。食事のバランスが偏っていませんか??あ、ちなみに。牛乳に含まれる脂肪はコレステロールを増やす飽和脂肪酸ですね。ガン・・・とかですよ・・・ね?それでは、今日はこの辺で。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。9:00~17:00不定休にて、完全予約制となります。