ご来店頂き有り難うございます。今回、福島の特産品を改め【みちのくの特産品】として、徐々に東北六県の特産品をご紹介してまいります。始めに創業160年の歴史のある山形県米沢市の【(株)花角味噌醸造】様の商品をご案内しました。皆様方のご来店を心よりお待ち申しております。〜平成19年1月現在、49歳。妻、子ども3人、両親の7人家族。水稲(約5ha)と野菜、花卉を栽培。できるだけ、農薬、化学肥料を使用しないで農作物づくりに奮闘中!現在、濁酒作りにはまっている“のん兵衛”です。「スローフード福島」に加入し、地域の隠れた逸品を探しています。生産者のご紹介ご注意下さい!【お米の保存方法】しっかりと封をして風通しの良い冷暗所で保存して下さい。虫が発生しやすくなります。虫が匂いをきらい、防虫効果になります。虫がつきやすくなりますので注意しましょう。保存容器は、まめに洗い、いつも清潔にしておきましょう。【こがねもちとは・・】お隣の新潟県農業試験場で育種された【こがねもち】は、最高級の品質を誇り、ねばり、こし、風味のどれをとっても、もち米の最高ブランドです。餅は勿論、おはぎや赤飯にした時のコシや伸び、舌触りの滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが特徴で最適な米とされています。煮崩れしにくいことも特徴の一つです。今年(27年)は出穂の時期は猛暑で、お盆以降は曇天続きとあまり天候に恵まれませんでしたが、いっしょうけんめい育てました。全国のご家庭にお届けいたします。特定商取引法に関する。