名古屋駅で加賀料理が楽しめる高級料亭の浅田の会席料理と部屋からの景色について教えます浅田について今回浅田で頂きましたのは夏季限定会席「夏づくし」というメニューで、初夏の味を楽しませ頂きました。浅田は名古屋駅の賑やかなJRセントラルタワーズの12階なのですが、店内に入りますととても静かで落ち着ける場所となっています。部屋を担当してくれる仲居さんも2名付かれ、至れりつくせりのサービスを楽しむことができます。料理の予算もそれなりとなるのですが、納得の食事となることからとても気に入っています。怖いのはお客様が居る時には、お客様に出される飲み物メニューには価格が表示されていないことです。これが飲みたいと言ってオーダーされた飲み物が720mlの1本で20,000円以上ということもあります。食事代金よりも飲み物代金の方が高くなるといったこともあります。美味しい料理と美味しいお酒を楽しむにはそれなりの予算がいるということです。料理について今回は税別22,000円という料理を奮発しました。料理の内容は次となっていましたので、順番にご紹介させていただきます。せ金時草千鳥酢カニもこのように上品に頂くととても美味しく頂けます。剥いた身にはカラなどまったく含まれていませんでした。大きな爪の身は贅沢に一口で頂きました。涼しそうな器に盛られた前菜は、これからの料理を期待させる内容となっています。金沢の郷土料理には欠かせない小魚のゴリは見た目がちょっとグロテスクですが、味は美味しく頂きました。青柚子ハモはやはり初夏を感じることができるのでとても好きです。刺身好きな私にとっては量がもう少し欲しいと思ってしまいました。味は最高なので思わず白ワインを頂いてしまいました。器がとても綺麗な蓮の葉なのが印象的です。蓮の葉の緑が盛られた野菜などをとても美味しそうに引きたててくれています。目も舌も楽しませて頂いた一品です。蓼庵お皿の上で泳いでいる鮎が、初夏を感じさせてくれるものです。美味しい鮎を堪能させて頂きました。治部煮は金沢市の代表的な郷土料理ですね。鴨肉または鶏肉と思っていたので和牛での治部煮は新鮮でした。食事は仲居さんに説明された3品の中から選びます。