(りゅうほう)」が4年ぶりにキッチンカーで営業を再開した。(うめのえきお)さん(71)。失意の店主を再び調理場へ立たせたのは「あの味をもう一度」という住民の熱い思いだ。7日、山本の大郷戸(おおごうと)ダム近くで限定販売した自慢の担々麺は瞬く間に完売。梅野さんの顔には、充実の笑顔があふれた。龍鳳は約40年前、益子の町役場からほど近い場所に開店。梅野さんと妻が2人で店を切り盛りし、連日多くの客でにぎわった。名物の担々麺を目当てに、県外からも訪れたほどだ。そんな折、2006年に店舗が火災に見舞われた。失意の梅野さんは店の再開を断念した。龍鳳」として営業を再開した。それから4年後、梅野さんは長年連れ添った妻を病気で亡くした。二人三脚で歩んできた妻との死別に「張り合いが無くなった」と閉店を決めたという。そんな梅野さんを再び奮い立たせたのは「あの味をもう一度味わいたい」と願う町民らだった。二度目の閉店後、「復活」を粘り強く懇願。熱意に感じ入った梅野さんは「無理せず不定期で開店し、さまざまな場所で食べてもらえるように」とキッチンカーの導入を決意。龍鳳」として営業再開が決まった。快晴の7日、キッチンカーの調理場に立つ梅野さんの隣には次女晶子(しょうこ)さん(35)がいた。会場となった駐車場には常連客を中心に多くの人が訪れ、担々麺など用意した90食は2時間弱で完売した。今後は会員制交流サイト(SNS)などで情報を発信し、町内で不定期に販売する予定。「皆さんの思いが最高にうれしかった。#働き方改革ページの先頭へ戻るサイト内に掲載の記事・写真・動画など無断転載を禁じます。著作権は下野新聞社またはその情報提供者に属します。alert('写真が選択されていません。