糖質オフレシピおはようございます。糖質オフスタイル協会の高森です。桜も開花し始め、そろそろ春到来ですね!お弁当を作って花見に出かけたくなる季節です。そんなメニューにぴったりの「こんにゃく」を使ったレシピを紹介します。大1]<作り方>1こんにゃくは、ゆでてざるに上げ短く切っておく。2豚肉は1cm巾に切り、ニンニクは千切り、玉ねぎ、赤パプリカは薄くスライス、にらは5cmの長さに切り、椎茸は軸を取り薄切りにする。3フライパンにごま油を熱して、2を入れ炒め塩コショウをしてボウルにあける。4同じフライパンに1とAを入れ汁気が無くなるまで炒め、3のボウルに入れて、混ぜあわせる。オフスタイル協会シェアTOPへ。