北に住む親戚から、お見舞いのお返しにと鮭が丸ごと一本届いたのよ。動画サイトを見ちゃった。(^^;え~ゴム手&軍手して新聞紙敷いてまずは、ひれを落として・・っと出刃がないもんだから、骨を切るのが大変だけど何とか頑張りましたっ。ところで、なんで鮭?まっ、親戚が無事退院でめでたしだけど..せっかくなので、鮭のあらを使ってジャガイモ・ネギ入れて三平汁でも作ろうかな。13時39分Rグレイさんへそうそう、鮭丸ごと1匹ってまさに格闘ですね。出刃じゃないから、ガッツンガッツンやって何とか切ったら新聞紙が身にくっ付いてはがすのが大変でした。それでも腸とかが無かった分、楽だったのかな..やっぱり鮭丸ごと1匹は大変でしたぁ。