有史以前の太古の昔から、ハチミツは世界中で利用されてきました。多くの栄養素を含みます。おいては、生産効率化を図るため、ハチミツとして販売するために定められている糖度まで熟すことを待つことなく、意図的に加熱することで水分を蒸発させ、糖度を高めて生産・販売されています。加熱することでハチミツ本来が持つ風味が損なわれるだけでなく、栄養素が失われてしまいます。純粋はちみつ」は、砂糖や水飴などの甘味料を添加した「加糖はちみつ」や業務用に成分調整された「精製はちみつ」とは異なり、一切の成分加工を行っていない無添加の「純粋はちみつ」を「非加熱」のまま瓶詰めすることで、ハチミツが持つ美味しさと栄養素が最大限に生かされています。複雑な花の香りを持ち、土地や季節によっても味が変化します。他のハチミツ以上に栄養素が多いのも百花蜜の特長です。香りの強いチーズ、酸味のあるライ麦や全粒粉のパンなどと合わせることで、より深みのある味わいになります。純粋はちみつ」は、ハチミツの中でも最も多くの時間と手間を費やすことでしか生産できない希少なものです。1匹のミツバチが一生の間に採る花の蜜の量は、"ティースプーン一杯分"と言われています。ミツバチと養蜂家が命を懸けて作り上げたハチミツは、あなたの心と身体をきっと豊かにしてくれます。注意:1歳未満のお子様には食べさせないでください。内容量:300g保存方法:直射日光を避け、常温で。