クッキング新潟名物たれカツ丼カツ丼、といえば普通は卵とじのカツ丼だが、その他にも味噌カツ丼とかデミグラソースカツ丼とかソースカツ丼とか醤油だれのカツ丼とか色々とバリエーションがある。俺様は卵とじにしたオーソドックスなカツ丼が好みなのだが、たまには違ったタイプのカツ丼を食べてみたいということで、簡単そうな醤油だれのカツ丼を作ってみることにした。参考にしたサイトはこちら>有難うございました。揚げ玉以外の材料を鍋で煮て、最後に揚げ玉を投入するだけと非常に簡単かも。甘く濃い目の味にするのがポイントらしい。カツを揚げて、熱いままでタレにくぐらせて、どんぶり飯に乗っけてできあがり...ついでに奥様特製の豚汁も撮っておく(^^;)。出来上がった俺様スペシャルのカツ丼。カツ丼にはやっぱり豚汁でしょう。肝心のお味だが...かなりうまい!揚げ玉のコク?が一味違う風味になっていて、飯が進む進む(^^;)。今まで俺様は自宅で醤油カツ丼というと、面倒なんでただの醤油をかけて食べていたが、いかに愚かだったのか思い知らされた感じ...非常に反省。いうことで、今後カツ丼はこの新潟名物たれカツ丼をスタンダードにしようと誓った俺様でしたとさ。さいたま市中央区ホームこのサイトについてプライバシーポリシーお便り又はご意見・ご要望とかサイトマップ。