09:12「森のパンケーキMIX」で作るシンプルクッキー(レシピ付き)地熱で作った根菜たっぷりの「森のパンケーキMIX」。川島みどり先生との共同研究で生まれた、カラダによく、食べておいしいパンケーキMIXです。パンケーキMIXの粉を、水や牛乳、豆乳で溶いて焼けば、ほんのり甘いパンケーキのできあがり。バナナやりんごなどのフルーツを混ぜ込んで焼けば、絶品のオヤツになります。森のパンケーキMIXで作るシンプルなクッキーもとても美味。粉自体に根菜や緑米などが入っているので旨みが深いのです。パンケーキだけでなく、クッキーの生地としてもご利用になれます。簡単なのに美味しい、サックサクのシンプルクッキー、ぜひお試しください。バターを室温に戻して柔らかくなったところに、砂糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。(1)に森のパンケーキMIXをふるいながら入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。生地を円筒の棒状にまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分ほどねかせる。適当な厚さにカットする。ライター・名須川ミサコの2人で始めた地方活性応援ユニット。言える美味や手仕事を発掘。それらをイベントやホームページ、ECコンテンツなどで伝えています。04:39オーガニック・スキンケア商品「サクラプラス」。ライター・名須川ミサコの2人で始めた地方活性応援ユニット。言える美味や手仕事を発掘。それらをイベントやホームページ、ECコンテンツなどで伝えています。