[JAあづみだより]当JAは1月23日から、リンゴ晩生種「ピンクレディー」の出荷を始めました。安曇野市三郷のJAあづみ温選果所では、農家とJA職員ら10人がリンゴを4種類の大きさに分け、専用のピンク色の段ボール箱に詰めて出荷しました。今季は昨季より400ケース(1ケース5?)多い、計1200ケースの出荷を見込んでいます。東京の市場に2月中旬まで出荷する予定です。[JAからのお知らせ]女性部西穂高支部が組織する「牧大根プロジェクト」は、2月1日に生活センター烏川店や穂高農産物直売所などで牧大根の『安曇野うんめえ漬け』を販売します。今年は定番のぬか漬けの他に、新たに「かす漬け」と「しょうゆ漬け」の2種類の味が楽しめます。JAファームみどりの店直売所、あづみ野ふる里市にて好評販売中です。『おそばのパスタ』日穀製粉から長野県産のそば粉を使用したパスタが販売されました。イタリア直輸入のパスタ製造機「パスタマシン」を使い、本場のパスタに近い食感で、そばの風味も生かして仕上げています。4270−6TEL:0263−72−2930(代)FAX:0263−72−9270。