里芋は泥をたわしで洗い、半分の所に切れこみを入れる。(皮がむきやすくなる)里芋に水がかぶる程度の水を入れ火にかける、沸騰したら20分ほど茹でる。大根の皮を剥いてすりおろす。里芋が茹で上がったら、熱いうちに皮を剥き、ボウルに入れてしっかりつぶす。3に鶏ミンチと生姜をすりおろしながら入れ、よくこねる。サラダ油を熱し、2等分に丸めたタネを焼く。最初は強火で蓋をして焦げ目をつけ蒸し焼きにする。蓋を取り、ひっくり返し、火が十分通るまで焼く。おろし大根の水気を切り、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。タレをハンバーグにのせて完成。里芋の皮をたわしで洗い皮を剥き、一口大に切る。生姜は細めの千切りにする。油揚げの油抜きをして、大根と同じ大きさの短冊切りにする。米2合を洗い昆布・酒・みりん・醤油を入れ、2合分までの水を足す。2に1で切った具材と油揚げを入れ、梅干しは手でちぎって入れ、軽く混ぜ昆布を上に置く。作り方1鍋に水を入れ火にかける2油揚げを1口大に切り鍋に入れる。3カボチャの種を取り出し、大きめに切る。4ナスをピーラで軽く皮をむき縦半分に切りざく切り、豆腐サイコロ切りにして鍋に入れる。6オクラは、コロコロ切りにして鍋に入れる。7味噌を入れ、火を止め、味見をする。オクラの胡麻和え(2人分)材料オクラ・・・・4~5本めんつゆ・・・大さじ2~3ゴマ油・・・・少々すりゴマ・・・大さじ1作り方1鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら、オクラを茹でる(2分位)ザルに上げて、水で冷やし、1口大の大きさに切る。2ボールにオクラ、めんつゆ、ゴマ油、すりゴマを入れて混ぜる。納豆・・・・2パック酢・・・・・大さじ2醤油・・・・大さじ1作り方1上をそそぎ、薄く輪切りにスライスする。2納豆を混ぜ、オクラを入れて軽く混ぜ、醬油を入れて軽く混ぜ、酢を入れて軽く混ぜる。野菜が柔らかくなるまで煮る。塩・コショウで味つけをして、粗熱を取った後冷蔵庫で冷やす4そうめんを茹でる。5冷えたラタトゥイユをかけてお好みで唐辛子を上にのせる。トマト缶の替わりに生トマトでもOKです。中玉4個、皮が気になる方は、湯むきをして下さい。作り方1ズッキーニは縦半分に切り、種の部分をスプーンでこそぎとる。安定が悪い時は下になる部分を薄く削ぎ、オリーブオイルを全体に塗る。2こそぎ取ったズッキーニは、細かくみじん切り、玉ねぎはみじん切り、ニンジンは粗目におろす。180°Cで20分~22分で様子を見る。作り方1ジャガイモは、皮を剥き半月1cm位に切り、塩を入れてしっかり茹でザルにあげてすり鉢できめ細かくつぶしマッシュにして、レモン・ビーツを入れよく混ぜて片栗粉を入れて混ぜ込む。(ジャガイモをすりつぶすのは温かい内にする)2手にこめ油をつけて30g位で丸めて、平らに整形する。3火は弱火でフライパンが温まったらバターを入れ焼く。(少し時間を置いてから触る、形が崩れる)4焼き色が付いたら、ひっくり返し蓋をして2分~3分焼く。※ビーツ煮(込んだベースト状)は、無くても良いです。ビーツのベーストは、お好みでいれて下さい。鮮やかな色になります。1~2作り方1ジャガイモの皮を剥き縦に長く1ミリぐらいの千切りにする。2ピーマン細い千切り、えのきは半分に切り、下の分はさく。3ゴマ油をひき鍋になじませ、塩をふり、えのき、ピーマン、ジャガイモを入れ塩・酒を入れ蓋をして、強火で4分~5分火にかける。4ジャガイモが透明になったら、ニンニク、藻塩を入れ混ぜる。※藻塩で味を調整して下さい。※火を通しすぎない事。フムスの材料(大豆・ニンニク・塩・オリーブオイル)をミキサーにかける。スナップエンドウの筋を取り塩ゆで、2分程茹で、ザルにあげて冷ます。スナップえんどうの筋を取る。フライパンを温めてクミンシードを軽く炒めて、オリーブオイルを入れる。次にスナップえんどう入れさっと炒めながら残りの調味料を入れる。より4月、5月にBSデジタル放送の周波数変更作業が計画されております。この影響により、該当チャンネルを引き続きご試聴いただくためには、周波数情報の更新が必要となります。8日(火)(メンテナンスのため午前0:00~6:00放送休止)3BSアニマックス・・・・・5月22日(火)(メンテナンスのため午前0:00~6:00放送休止)ディズニー・チャンネル・・5月22日(火)(メンテナンスのため午前0:00~6:00放送休止)4スターチャンネル2・・・・5月28日(月)(メンテナンスのため午前0:00~8:00放送休止)スターチャンネル3・・・・5月28日(月)(メンテナンスのため27日午後11:30~28日午前8:00放送休止)対応方法14月16日(月)午前6:00以降にBS101chを30秒以上ご試聴ください。8日(火)午前6:00以降にBS101chを30秒以上ご試聴ください。35月22日(火)午前6:00以降にBS101chを30秒以上ご試聴ください。チャンネルをご試聴いただくことで、自動的に周波数情報が更新されます。視聴・録画予約されていた番組については、視聴・録画が失敗する可能性がございます。お手数ですが、周波数情報の更新後に予約の再設定をお願いいたします。BSプレミアム」「BSアニマックス」「ディズニー・チャンネル」「スターチャンネル2・スターチャンネル3」が視聴できなくなる場合がございます。ほうれん草を2cm・じゃが芋を1口サイズ・玉ねぎをくし切り・ウインナーを輪切りに切る。白ねぎ3cmの長さに切る。2フライパンにオリーブオイル白ねぎを入れ中火で2分そのまま置いて、その後、裏返しながら全体に焼き色が付くまで焼く。3お皿に盛り、かいわれ大根・かつお節・醤油をかけて出来上がり。方1白ネギは3cmの長さに切る。2魚焼網に白ネギを置き中火にかけて、焦げ目をつけてお皿に取りごま油をかける、その間に調味料を混ぜておく。(マヨネーズ・みそ・甘酒・マグロ缶オイル)3マグロを1口大にほぐしグラタン皿に入れ、ネギの上に置き調味料をかけパン粉をかけて、オーブントースターで4分~5分焼く魚焼網の変わりに、フライパンでも良い(アルミホイルを下にひく)サバのみそ缶でも良い。採用情報を更新しました。採用情報を更新しました。詳細は、こちらをご確認ください。人参・ジャガイモは、サイコロに切って串が通るまでレンジにかける。(茹でても良い)フォークで粗くつぶす。(500Wで3分30秒)2玉ねぎをみじん切りにする。3フライパンを熱してサラダ油をひき、豚ひき肉、玉ねぎの順に炒めて塩・コショウをふる。4ボウルに1と3を入れ、混ぜて粗熱を取る。54を丸型に成形して薄力粉、卵、パン粉の順につける。6170°Cの油できつね色になるまで揚げる。1本(200g)油大さじ・・・1/2水カップ・・・60ccみりん・・・・大さじ1醬油・・・・・大さじ1ごま・・・・・大さじ2かつおパック・・・3g作り方1人参は、斜めに5cmの長さに3ミリ厚さに切り、重ねて細切り。2フライパンに油を入れ1を加えてさっと炒める。なかば火が通れば水を加えて蒸しにする。3しんなりしたら、みりん・醤油を加えて炒りつけ汁が少なくなったら、ごまとかつおパックを加えて和える。さじ1/4作り方1人参は皮をむいて細線にする。ボウルに入れて塩をふって軽く混ぜる。2柚子の皮・干し柿はヘタと種を除いて細切り、ピーナッツは軽くたたく。31の人参の入ったボウルに2柚子の搾り汁を加えて和える。※かぼすでも良いです。3分30秒間かけて柔らかくして、すり卸し冷ましておく。2鍋に寒天液の水と粉寒天を入れてよく混ぜ合せ火にかけ時々混ぜながら煮立たせ粉寒天を溶かす。32にりんごジュースと1を加えてさっと煮て、火からおろす。鍋の底を1分間くらい冷水にあてて、混ぜとろみをつける。43をプリン型に流し入れて、粗熱を取り、冷蔵庫で冷まし固める。