揚げ油の温度00:30揚げ油の温度は、乾いた木製の菜箸を熱した油に入れて具合を見ます。細かく弱い泡が出る程度が150~160度の低温です。した泡がまっすぐ立つ程度が170~180度の中温です。勢いのある泡が出る程度が200度以上です。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。