女子会コラムライフスタイルココからワイン!ワイナリー設立やワインづくりを目指し、日夜邁進するヒト、場所にスポットを当てるコーナーです。地酒どころ新潟県の超名門酒蔵!「越乃寒梅」の石本酒造を通して「新潟地酒」の魅力を知ってほしい!みなさんこんにちは!日本酒のきき酒師の漫才師の「にほんしゅ」の北井一彰です。WINEワインは人が造る。素晴らしいワインを伝えるところにも人がいる。日本ワインに関わるさまざまな人たちの想いを綴ります。file.007小樽の街で幸せを広げる。〜後編〜~美しい醸造棟、驚きの地下空間。~醸造棟前では、営業部長さんと工場長さんがワイン樽を改造中。これらはいずれ、ワイナリーの案内看板にするそうです。〜前編〜~そのワイナリーは、穏やかな歴史とともに~今年は天皇陛下生前退位や新元号発布など、新しいづくめの年。飯田本家in香取市〜千葉の大姫〜千葉県といえば何を思い浮かべますか?落花生ですか?それとも某夢の国?生まれも育ちも千葉県民な私がいうならば、ズバリ「お酒の文化」です。元・自動車メカニックが生み出すワイン醸造施設内には様々なサイズ、素材のタンクがあります。広がるぶどうの香りから、ぶどう自身の凝縮されたパワーを感じました。talkワイン初心者でも、ワインラバーでも。心の底から楽しくなるワインのお店をご紹介。具体的に何が似ているのかわからないけれど、日本食と共通する点があるなぁと思うのがドイツの食文化。中編モグラも大切な仲間!生き物の活気溢れる畑へ駒園ヴィンヤードのトップ・キュベの名は「駒園」。ワイナリーから1分も歩いたところで「ここです」と近藤さん。前編まさかのスタート!テイスティングから始まるワイナリー訪問!ワイナリー訪問は通常、畑や醸造設備を見てからテイスティングという順番で実施されるのがポピュラー。