福井県の話題を中心にお伝えしています。福井-海鮮グルメスポンサーリンクこのところ全国的に暑い日が続きますね。この日もここ福井県小浜市では30度を上回りました。これから食欲が落ちてくる季節になりますが本日は福井県小浜市の酒井にある『みつや食堂』で夕食に刺身定食を食べてきました。小浜市の駅から歩いて数分の所にある『みつや食堂』さん。実は私がたまに行く夜のお店もこの近くにありましてこの「みつや食堂」さんの前はよく通るのですが、これまで食事をした事がありませんでした。飲み会の1次会ともなるとやはり居酒屋がメインになるのでどうしても食堂って疎遠になりがちですよねっという訳で今回初めて夕食に立ち寄ってみました。食事は毎度の事ながら海鮮丼と決めていますがここ「みつや食堂」さんではないようでしたので、少し迷いましたが刺身定食に決めました。(お造り定食)他のメニューで鯖定食がかなり美味しそうで、そそられましたがどうも脳みそがが刺身を要求しているようです。ことでお魚はやっぱり「刺身でしょ!」ってことになり刺身定食をオーダー!店内で放送中の大相撲のテレビを観戦しながら待つ事15分くらいでしょうかその刺身定食が出てきました。今日のお刺身のレシピですがトビウオ、マトウダイ、イカ、ボタンエビ、しめ鯖それにアジのフライとみそ汁(orうどん)漬物、冷ややっこ、トビウオの刺身って食べた事ありますか?私は生まれて今日まで食べた事ないと思います。・・・このトビウオって100mくらい当たり前に飛ぶようで大きいトビウオなら600mも飛ぶ場合があるようです。大概そんな所だと思います。これがまた意外や意外?なかなかの味だったんですよ。一口目は何もつけずに食べましたがぷりっぷりの食感からジわ~っと旨味が溢れて出てくる感じです。ひとつのマトウダイという魚の刺身がこれです。漢字では馬頭鯛とも書くようです。このマトウダイは小浜あたりではその形からバトと呼ばれています。※頭の形が馬面にようになっているんですね。こちらの方はトビウオほど味はしませんでしたがそれでも独得の食感がありました。ほかほかのサックサクで歯ごたえが気持ちいいですね。860円その他にもいろんな定食メニューが揃っています。500円など他にも色んなメニューを揃えておられます。営業時間や駐車場はみつや食堂さんの駐車場はお店の裏手にあります。入り方が分り辛いですが駅前の商店さん方の駐車場が集合している広い場所の一角になります。月曜日まとめ今回訪問の「みつや食堂」さんでは4月~8月が旬と言われるトビウオのお刺身定食を食べる事が出来ました。青魚の刺身と言えば王道のマグロからサバやアジ、サンマなどありますがこのトビウオもそれに「ひけ」をとらないくらい美味しいと思いました。食遊ステーションのおすすめメニューこちら!夜に訪問してみました!2017年も残りあと僅かとなってきました。福井探検家@のんちゃん狭く浅い知識でより広く深く追求してみたいと思いますが、やはり無理があるのか世の中わからんことばかり(。