全部位をこの道30数年のマスターが情熱を込めて切り分けます。京都食肉市場競り一頭買いで上質な和牛を希少部位を含め安価に提供しています。素材味の旨みを生かすために自家製タレは食べやすく、あっさり。内臓肉も市場直接仕入!ホルモン通もきっと満足されるでしょう!冬場は和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き・豚みそ鍋・ふぐ鍋等ホットな鍋メニューもお楽しみください。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。