健康のため食事に気を使う人が増え始めたと思います。健康機器大手のタニタが「丸の内タニタ食堂」を開店した。税込み830円の日替わり定食、同1,100円の週替わり定食ともに、500キロ・カロリー前後で塩分は3グラム以下。健康志向の高まりに乗り、連日行列が引きも切らない盛況ぶりを誇る。スポーツ栄養学に基づく食事の提供タニタ食堂に真っ向から挑んでいるのが、同じフロアで14年にオープンした「鹿屋アスリート食堂」。産学官連携による同店は、「アスリートが心掛ける栄養バランスは、一般の人にも通じる食の基本」と、スポーツ栄養学に基づく食事の提供を売りにする。税込み970円で、客はご飯と汁物に加え、野菜や肉、魚んど15種類程度の中から主菜(おかず)を3品選べる。カロリーや栄養素は、レシートで子細に確認できる。主菜3品+ごはん+汁物=970円(税込)今後、ますます健康志向が高まり、安心・安全な食事が外食できるようになればいいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。