日本パン学会の新しいホームページです。研究紀要『パン文化研究』お問い合わせホーム日本パン学会とは日本パン学会の設立趣旨パン文化振興・発展に関する「学際的研究」を行うことにより、パン文化のより一層の深化、発展をはかる。パンに関する研究は、これまで、主としてパン供給者(生産者)等により、技術的研究を目的としてなされてきており、それぞれ優れた実績を上げている。「日本パン学会」は、供給者に限らず、消費者、マーケティング、文化創造等の視点から学際的研究を行うことにより、パンを軸としたライフスタイル確立、パン文化創造、パン業界の発展等を目指す。わが国において、パンは米と並ぶ国民的主食となっている。2011年には、1所帯当たりパン消費額が米を追い抜いている。パン食は米に比べ手間がかからないため、共働き所帯等では必須の食事である。パンが非常食として被災者の救援に大いに役立った事実も見逃せない。●を半角の@に変えてご利用ください。このウェブサイトのお問い合わせフォームもご利用いただけます。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。