『イヌリン』にはデンプンがほとんど含まれず、またヒトの消化酵素で分解されずに体外へ排出されます。その際に、他のの炭水化物類の糖分を取り込んで、一緒に大腸へと運んでくれる優れた働きがあります。このため、糖が体内に吸収するのを防いでくれるのです。糖尿病予防や血糖値を下げる効果があることが報告されています。『菊芋』はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用とされるのはその肥大した根の部分です。食べ方としては、生のままサラダや、煮物、炒め物、ポタージュスープに、和え物...と普通のイモ類以上に色々な食べ方ができます。普段の食事から効果的に摂取することで,健康な身体を維持しましょう。旬は11月から12月ですが、今の時期でもパウダー状のものや、チップスなどもあるので、お手軽に食べる事ができますよ。ご相談は予約制となっております。10:30~19:00(祝日休み)(漢方の研修などにより休みが変動することがございます。)お問い合わせください)ご相談はいつでも無料です。妊活に人気のデーツに勝る食品『なつめ』。★雑穀ごはんのススメ★ホンマでっかで紹介されてた酸棗仁湯!不眠に、寝苦しいあなたにご相談(ご予約)ダイヤルご相談は完全予約制となります。漢方よもやまばなしお問い合わせ。