香港、おすすめアフタヌーンティー2019.03.16gourmet&travelイギリス文化の残る、香港。ミレニアム香港ホテルこちらは、2014年に資本元の変更に伴い、旧ホテル・ニッコー・香港が改装され、生まれ変わったという、比較的新しいホテル。今回伺ったのは、以前通りかかった際、計算された色使い、フォルム使いがとても素敵だったので、一度こちらでお茶をしてみたいな、と思ったのがきっかけでした。–「LIVEアフタヌーンティーコンテスト」金賞を受賞したという、アフタヌーンティーが味わえます。このスリーティアーズの美しい佇まい。その見た目以上に、一つ一つが繊細で、甘いだけでなく、酸味や苦味、スパイシーな香り、優しい味わい等が、うまく取り混ぜられており、飽きずに最後まで美味しくいただけました。アフタヌーンティーは好きだけれど、途中で甘くなって持て余してしまう・・・という方も、意外に多いのでは?ここは、スイーツの甘さも控えめでしたし、フーズの完成度が高いことが、とても嬉しかったです。(左上から順に)モンブラン、パテ、レモンケーキ、ブルーチーズと生ハムお茶は、ポットでサーブされます(茶葉の変更は不可)。フレーバーティーの種類が豊富だったので、今回は、マンゴーティーとストロベリーティーをチョイス。実際、少し香りがある紅茶の方が、フーズとのバランスがいいように感じました。PAGEアレルギーっ子の娘も、一緒に楽しめるアラカルト。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。Instagramご挨拶ご訪問いただき、ありがとうございます。Kotomiと申します。夫の海外赴任を機に、10年以上務めた会社を辞め、香港へ参りました。幼少期より、デザイン事務所を営む両親の影響を強く受け、在職中に取得した、インテリアコーディネーター/テーブルコーディネーターの資格を活かし、「住まい手の知性が光る空間演出」をテーマに、食器や家具の買い付け、インテリアアドバイスなどを行なっています。6歳&2歳の姉妹の母。