あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.オクラはヘタの部分を切り落とし額の部分を皮をむく用に取り除きます。2.分量外の塩をオクラに揉み込み板ずりする。3.鍋にたっぷりの水を入れて沸かし小さじ1ほどの塩を加え沸かす。4.お湯が湧いたらオクラを加えて取り出し水気を切る。5.タッパーなどに◎を入れ4のオクラを漬けて完成です!1時間以上おいてからお好みですりごまや鰹節をふりかけお召し上がり下さいね^^オクラがネットに入っているときはそこに塩を入れて揉み込むと時短になります!使用した器よしざわ窯さんの器ですご参考になれば嬉しいです。