リリエンベルグ」をご紹介しました。徒歩5分リリエンベルグは南口ですが、エチエンヌは北口にあります。徒歩5分とありますが、実際にはもうチョットかかるでしょうね。(苦笑)2011年8月にオープン。オーナーシェフの藤本智美さんと、奥様でスイートアートデザイナーの藤本美弥さんの手から生まれるスイーツの数々は、まさに芸術作品です!食べるのが、もったいないくらいですよ。↪︎スペシャリテ♡2007年クープ・デュ・モンド゙優勝作品。これでもか!ってほど濃くてすごく美味しい!まわりのキャラメルからムース、ナッツ、すべてが濃厚!ヘーゼルナッツの風味ががつんとおし寄せる中で、他の風味も負けじと調和しつつ主張してくる感じ。↪︎最後に「もう1個なんか濃いのは...??」と訊いておすすめいただいた一品☆実はタルトってあんまり...だったんですが、これも美味しい~!!ナッツの使い方最高ですね。5月月16日午前2時48分PDTリリエンベルグよりも、華やかな感じのケーキが多いですね。フルーツを使ったケーキの美味しさには定評があります。エチエンヌでは、かき氷も人気です。季節限定の美味しさを、是非、スイーツ好きの彼氏(彼女)と味わってみて下さい。フルーツがイッパイ!デートにエチエヌンの季節のかき氷はいかが?エチエンヌのかき氷は、毎年4月頃から販売がスタートします。(2018年は、4月14日からでした。数量限定で佐賀県のブラッドオレンジを使った「ブラッドオレンジ」や、「仏手柑のかき氷」などがいただけますよ。人気は、何と言っても「まるごと桃杏仁」!かき氷の中に、種をくり抜いた桃がまるまる1個入っています。メニュー名通り、食べ進めると桃がまるごと1つ。桃の中には杏仁クリーム。9月月8日午後7時19分PDT山梨県産の桃がとにかく柔らかく、素材そのものの甘みがタ~ップリ。桃の季節限定の商品なので、確実に食べたい場合は、お店に問い合わせてから出かけて下さい。店内にイートインスペースはありませんが、外に置かれたテーブル席で食べることができます。エチエンヌは嵐の松本潤でも有名!失恋ショコラティエのハート型のケーキを作成リリエンベルグは、何度かテレビに登場していますが・・・エチエンヌも、ヒルナンデスなどの多くのテレビ番組で取り上げられています。スイーツ男子で有名な俳優・的場浩司さんも、大絶賛しているんですよ。これは、是非とも行っておきたいですね。嵐の松本潤さん主演の「失恋ショコラティエ」(フジテレビ系)というドラマがありましたが、制作発表に使われた大きなハート形のチョコレートケーキは、このエチエンヌで作られたものです。2014年1月17日また、松本潤さんは「嵐にしやがれ」の「未知との遭遇」というコーナーで、エチエンヌの厨房でモンブラン(もどき?)を作っていましたね。私は、「エチエンヌ」ではケーキや焼き菓子しか買ったことがないのですが、藤本美弥さんの作るチョコレート細工には、とても興味があります。6月月15日午前5時58分PDT小さなお子様にはとても喜ばれると思うので、お誕生日にオーダーしてみてはいかがでしょうか?お値段は約4,000円くらいのものから、凝ったものだと10万円、20万円というものもあるそうです。いや~、スイーツって、本当に奥が深いですね。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。