09:25こんにちは(*^。^*)先週の土曜日リクシルの料理教室の帰りに、笹原川千本桜のお花見をみんなでしてきました。無料駐車場もあり、屋台も出ていました。川沿いに桜が咲いていて、とてもきれいでした。帰りに花見を計画していたので、だんごや、飲み物や漬物、せんべいなどなど持参して、やっぱり花よりだんご・・・桜ももちろん最高です。10:07こんにちは(*^。^*)20日の土曜日、郡山のリクシルで、山建資材さん主催の真庭妙子先生の料理教室がありました。ほうれんそうの和風ナムル(ごま油とニンニクがきいて味がきまった)春野菜の和風シチュー(味噌と豆乳がとても、優しい味になって、ほっこり)大きい傘のなめことえのきの天ぷら(きのこは洗わないで、キッチンペーパーなどで、汚れを落としてカラッとあげる。食べたら、さっぱりとしていて、いくらでも食べられそうです)イチゴ大福(ポイントは、切り餅をレンジにかけ、やわらかくなったら、濃いめの砂糖水を加えながら、餅をこねてコシが出て滑らかになったら、イチゴを包んだあんこ玉を餅で包む、出来立ては、甘くて餅も伸びてとても美味でした)毎回、和気あいあいで、初対面でもすぐに仲良く料理をして雰囲気がとても良く、妙子先生の人徳と、いつも感じます。09:14こんにちは(*^。^*)昨日はとても春らしくて過ごしやすくてよかったのですが、今日は曇りで肌寒いです。お友達と郡山にあるホテルはまつの最上階にあるバー&ラウンジOct。女子会プランに行ってきました。4,860円、時間19:00~24:00で5時間も時間も取れて、ゆっくりと話ができて、ドリンクメニューもたくさんあり・フードメニューも食べきれませんでした。13:16こんにちは(*^。^*)この作品は、書コラージュといいます。書コラージュとは、簡単に言うと、自分の好きな文字を小筆で使って書き、シールやレース、和紙など、いろいろなものでコラージュ(デコレーション)して素敵に仕上げた作品をいいます。私のお友達が退職前に小学校の習字の先生をしていて、その後書コラージュに出会い作成を始めました。我が家に頂いた作品です。デコレーションも字に合って、とても素敵です。私は、なんでも挑戦したいのですが、字は、自信がないので、あきらめました。10:52こんにちは(*^。^*)桜が咲き始め、今度の週末は、そちらこちらで花見ですね。H料理教室がリクシルショールーム郡山であります。山建資材トーヨー住器さん主催なので、参加させていただきます。今回は、春野菜のリフレッシュメニューとのことで、とくに、甘党の私はイチゴ大福を作るのがとても楽しみです。