★作り方(5~15分)1.トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて6等分にする。2.スライサーで胡瓜を切り、塩もみする。3.皿の中央に胡瓜を置き、周りにトマトを並べる。4.アンチョビを裂いてトマトに沿わせ、アンチョビオイルをかける。5.最後にドライパセリを散らす。★ワンポイントアドバイスアンチョビは塩気があるのでほどほどに。春菜食堂さん日々の生活や簡単なお料理なんかを載せています。reserved.★読み込み中...。