[生活]七草粥を食べる意味って気になりますよね。七草粥に入れる七草にはさまざまな作用があるって知っていましたか?縁起の良い食材であり、お正月明けに食べると健康にもとてもいいんですよ。七草粥のご飯からの作り方についてご紹介しますね。まとめ七草粥を食べる意味とは?お正月明けに七草粥を食べるご家庭もあるかと思います。お正月明けに七草粥を食べるのか知っていますか?七草粥は平安時代から使わる行事の一つなんです。春の七草には早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うと言われています。邪気を払う=無病息災ということで一年の無病息災を祈るという意味で食べられているのです。お正月はみんなで集まりお酒を飲んだりおせち料理などの濃い味付けのものを食べる機会が多いです。七草には胃腸に優しい成分が含まれているのでお正月疲れの出た胃腸の回復にもちょうどいいのですよ。七草粥って何?一般的には春の七草を入れて作るおかゆのことをさします。春の七草とはどんなものでどんな効果があるのでしょうか?芹(せり)別名シロネグサとも呼ばれています。「競り勝つ」という意味があり縁起物にされている食材です。血液をキレイに保ち、高血圧や動脈硬化の抑制などの作用があります。胃腸の調子を整える整腸効果があります。薺(なずな)ぺんぺん草とも呼ばれ、道端によく生えています。効果があると言われています。御形(ごぎょう)母子草(ははこぐさ)とも呼ばれます。「仏体」を表す縁起の良い食材です。咳止め、喉の炎症、むくみ、利尿効果があると言われています。繁縷(はこべら)はこべとも呼ばれます。「繁栄がはびこる」として縁起の良い食材と言われています。予防などに効果があると言われています。仏の座(ほとけのざ)正式名は小鬼田平子(こおにたびらこ)です。丈夫にする作用があります。春の七草ではキク科のホトケノザをさします。シソ科のピンク色の花を持つホトケノザは食べることは出来ません。菘(すずな)正式名は蕪(かぶ)です。「神を呼ぶ鈴」と言う意味で縁起の良い食材とされています。作用があると言われています。蘿蔔(すずしろ)現代では大根としておなじみの食材なんです。根が「汚れの無い純白」を表しているとされ、すずしろと呼ばれているそうです。胃炎、便秘などさまざまな作用があると言われています。七草粥はいつ食べるの?1月7日の朝食べると良いとされているんです。この日は「人日の節句」と言われ毎年1月7日に固定されているんですよ。食べる時間帯はご家庭によって様々だと思いますが朝食べるというのは昔からの風習らしいですね。朝に食べるという風習のようですよ。七草パック・・・1パック水・・・700cc白だし・・・大さじ4≪作り方≫1七草はキレイに洗い細かくきざみます2鍋にご飯、水、白だし、すずな、すずしろを入れ具が柔らかくなるまで煮込みます3他の七草も入れ、一煮立ちしたら完成まとめ七草粥について紹介させて頂きました。お正月明けに七草粥を食べることには健康のために良いことなんですね。Reserved.このページの先頭へ。