14/20グルメフランス料理ビジネスクレジットカード可...最初に運ばれてくるのは、切り株を模したオリジナルのトレーに旬の魚や野菜を使った盛りだくさんのアミューズ。=自然」という意味でもあるという。森を思わせる切り株の上に、海や山や里の恵み。自然とともにあるという思いがどの皿にも一貫している。メインの食材とともに彩り良く、しかもたっぷりと盛り付けられたみずみずしい野菜。シェフは地元の生産者のもとを訪れ、実際に目で見て空気を感じた上で料理する。軽やかな味わいは素材の風味を生かすため。ナチュラルモダンな空間で、額縁のように切り取られた半オープンキッチンから生まれる「N」の醍醐味を味わいたい。ofGreeceCyprusPolandBrazilJapan国を。