・一回目(2011.01.**)「元助」「元勲」に続く、つけ麺シリーズ第三弾味噌の店。第三弾であるこちらは、IHヒーターで話題になった店。「慶史」製の麺、ツルッとモチッとしながらしっかりとした噛み応えがあり、風味も良くて非常に旨い麺です。濃厚なものを勝手に想像していましたが、出汁自体はサラッとライトな味噌味で、正直なところ肩透かしを喰らった形。ところでこの店の売りであるIHヒーター。「無極」の項で申し上げた、麺とつけ汁の温度差的バランス。この意味でちょっと壊れてしまうような。していると、"冷やもり"である麺の特性が損なわれてしまうと。