本格エッグタルトひと手間加えたパリパリのパイ生地に濃厚カスタードがたまらない♪シナモンシュガーが味のアクセントに!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.耐熱ボウルに卵黄、薄力粉、グラニュー糖(エッグタルト用)、牛乳の半量を入れて混ぜる2.残りの牛乳を入れて混ぜる3.ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱してよく混ぜる4.3をもう一度繰り返す(とろみがついていなければ同じように1分ずつ追加で加熱する)粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす5.パイシートを室温に少し出して柔らかくし、一回り大きくなるように伸ばす6.パイシートを端から巻いて6等分に切り、カップに入れて真ん中を押さえながらマフィン型に敷き込む7.冷やしていた4のクリームを軽く混ぜてパイ生地に入れる。