販売要項はプロフィール欄です。おみくじテンプレート改訂しました独逸日記2012年3月28日から4月4日まで、次女の高校オケのドイツ公演を長男と追いかけた珍道中の記録。ビアライゼ自分で買い求めて賞味したビールの写真。ドイツとオーストリアの製品だけを厳選して掲載する。(土)ブラジル大陸封鎖を乱す国をナポレオンは攻撃する。結果として破滅をもたらすロシア遠征の前に、ポルトガルが槍玉に上がった。英国に港を使わせるなという言いつけを守らぬポルトガルを1807年11月に占領する。正確にはリスボンの占領。ポルトガル王ジョアン6世は英国の援助でブラジルに亡命し、ポルトガルの首都をリオデジャネイロに置く。ナポレオン失脚後1821年に、ポルトガルに帰還する際にブラジルに残した息子ドン・ペドロが1822年ブラジルの独立を宣言した。大陸封鎖によって成立したブラジルは国家を支える産業として砂糖とコーヒーを選択する。欧州での熱狂的需要により輸出が見込めるからだ。甜菜糖というライバルが出現した砂糖に比べ、代用品が現れないコーヒーは有望な輸出商品と目された。ブラジルのコーヒーが初めて欧州に輸出されたのが1818年。ブラジルのコーヒーは、オランダのジャワ、フランスの西インドを脅かす存在になる。(金)セントヘレナ島アラビアはイエメンからアフリカ最南端を回って本国に帰る途中のポルトガル船が、南大西洋上に火山島を発見する。喜望峰を回ったあたりのこの海域は、南東の風が吹く。ビザンチン帝国のコンスタンティヌス帝の母親の聖人記念日にちなんで「セントヘレナ島」と名付けられた。大西洋上の貴重な補給港となってゆくがいくつかの駆け引きの結果英国の領有となった。200年を経過した1732年、コーヒー貿易の莫大な利潤のために奔走するイギリスの東インド会社が、イエメン産のコーヒーの苗木をセントヘレナ島に持ち込んだ。コーヒーの生産可能な植民地では軒並みプランテーションが試みられていたのだ。土地も狭く労働力も少ないセントヘレナ島のコーヒーはそのまま忘れ去られた。1815年に夢破れたナポレオンの配流される83年前の話である。今日では当時の貴重なイエメン産のコーヒーの直系として珍重されているらしい。(木)浸透度の違いコーヒーは、ビール、ワインと並ぶドイツの3大飲料と言われている。ビールやワインが地名や人名に色濃く痕跡を残しているのと違い、コーヒー関連の地名や人名はほぼ存在しないと申していい。その違いはそれら飲用受容の歴史に起因するものだ。コーヒーのドイツ侵入は16世紀を大きく遡らない。ビールやワインは紀元前に起源を持つ。コーヒーはドイツ人にとって舶来であるのに対し、麦やブドウはドイツ産である。原料作物の栽培から醸造までが国内で完結するから、生産流通に携わる層は、コーヒーよりも分厚いと見ていい。コーヒー関連の語彙こそ、そこそこの用例が存在するが、地名人名への非反映は、歴史そのままの反映と見ていい。「お茶を飲みながらのおしゃべり」の意味。そこでの「話題」のこと。日本は「お茶の国」だ。コーヒー消費量世界上位ではあるのだが、日本語の語彙の上では「お茶」優勢だ。ドイツ語で「茶飲み話」に相当する単語を集めてみた。「コーヒーを飲みたい気持ち」のこと。「コーヒー飲みの集まり」とりわけ午後の場合を指す。「Gesellschaft」は会社だから、少々大袈裟な表現。「コーヒーを飲みながらのおしゃべり」。時間帯は午後で、参加者は女性に限られた表現。英語のコーヒーブレークにもっとも近い言い回し。「コーヒーを飲みながらのおしゃべり」「Kaffeeklasch」より口語的。「コーヒー好きの女性」。茶飲み話に熱中する女性のこと。「午後のコーヒータイム」のこと。おしゃべりに限れば何だか午後限定が多い。時間帯を選ばぬのは、4番と6番くらいか。(火)コーヒーブレークコーヒーのある休憩時間。休憩する全員がコーヒーを飲まなくてもかまわないのだ。研修やオフィスの休憩時間を「コーヒーブレーク」と呼んでいることもある。1920年代、コーヒーを扱うメジャーがシェアを争い低価格を競っていた頃、マーケティングの一環でコーヒーブレークという概念が提唱された。職場の休憩時間にコーヒーの飲用を進めたのだ。勤務中の休憩時間だから、アルコール飲料はだめということで、職場にコーヒーを普及させたということだ。飲むと眠気が覚め、何となく元気が出るコーヒーは、休憩飲料に最適だった。ヴァレンタインデー同様、供給側の必要が生み出した風習。コーヒーを飲みながら作曲したブラームスにとっては、休憩飲料ではない。(月)美術館改装オープン千葉県立美術館が、改装に伴う工事を終え、オープンした。県が県立美術館のリニューアルオープンの目玉に選んだのは、平山郁夫画伯だ。1月24日から大規模な特別展を企画してリニューアルに華を添えた。広大なスペースに作品が置かれ、見ごたえがあった。県としては万全の対応だ。その県が、館内の展示室を会場にオープニングコンサートを目論んだ。平山郁夫画伯に並んで、音でリニューアルオープンを祝賀するということだ。次女たちのオーケストラ部に、大きな白羽の矢が立った。1月25日にはその式典があり、次女の後輩たちが演奏を披露した。両輪を担う光栄を県から正式に授かった。鼻が高いとはこのことだ。14時と15時の2回公演を無事こなした。前日に神様が仕組んだ低くないハードルを、生徒たちは事も無げに軽々と超えて見せた。乙女たちは平山郁夫画伯とジョイントする意味とありがたみを腹に据え、粛々と準備を重ねてきた。少々の困難に立ち向かう意思も能力も既に備わっていた。聴衆に困難の所在さえ意識させぬメリハリ。県からの付託という信頼に全力で応じようという心得が鮮やかだ。「やるときゃやるよ」という不言実行を目の前で見せてくれた。世界最高の高校オケが、千葉県にある幸せ。(日)もう一つの大陸封鎖ナポレオンが英国に対して仕掛けた制裁として名高いのだが、実はコーヒーに関して別に興味深い事例がある。ドイツ人のコーヒー好きに関係するのでブラームスの時代とははずれるが言及しておく。第一次世界大戦の前年ドイツは16万トン強のコーヒーを消費し全てを輸入に頼っていた。そのうちの85%がハンブルク港を経由してドイツに入った。残り15%のほとんどがブレーメンだったらしいから、地中海経由はむしろまれだったと考えてよい。第一次世界大戦が勃発すると、北海の制海権を握る英国がドイツへのコーヒー流入阻止を目論む。ドイツにとっての頼みの綱はオランダ。永世中立国ベルギーを蹂躙して始まった第一次世界大戦だから、ベルギー経由をアテに出来ない事情があった。オランダ領ジャワのロブスタ種をオランダ経由で受け入れる以外に方法はなかった。1816年11月になって、オランダも英国の圧力に屈する形で対独コーヒー禁輸に踏み切る。国内で生産できないコーヒーの兵糧攻めだ。非常時とあって国民生活を犠牲にして軍隊へのコーヒー供給を優先してしのいできたが、これにも限界があった。キールで発生した水兵たちの反乱は、発生直後に港の倉庫にあったコーヒーを略奪した。ドイツの息の根を止めた大陸封鎖だ。今日が誕生日の私は、みずかめ座だ。ついでに調べると驚く。メンデルスゾーン私の誕生日の翌日から10日間がこのありさまである。作曲家ブラームスと縁が深い人々が集まった。モーツアルト、シューベルト、メンデルスゾーンと並べればブラームスの目尻はきっと下がる。ブラームスが憧れそうな馥郁たる雰囲気が充満しているではないか。フルトヴェングラーやクライスラーがブラームスをおハコにしていたことは申すまでもない。以上12名みずかめ座同盟だ。2月17日生まれの森鴎外も特別に入れてあげよう。(金)コンディトライ「Konditorei」と綴る。「お菓子とケーキでお茶するお店」の意味。本来カフェとは厳格に区別される。カフェはブラームスの生きた時代原則として女人禁制だ。コンディトライは女性もOKだった。ウィーンにはデーメルやザッハーなど名物店も多い。私のハネムーンの際にはコンディトライに通った。デーメルにもザッハーにも行った事がある。この両者、名物「ザッハトルテ」の本家争いをしたことがあるらしい。ブラームスのような甘いもの好きの男性は両方に通っていたと思われる。(木)ラムザウアーブラームスの立ち寄りが確認されているイシュルのカフェ。1828年創業の老舗で建物が現存しているばかりか営業中でもある。ブラームスの立ち寄りの目的はヨハン・シュトラウス2世との懇談だったと目される。この店はブラームスのゆきつけではなくて、ヨハン・シュトラウス2世のごひいきだったという。(水)グリーンシュタイドルこれもカフェの名前。王宮前のミヒャエル広場北西の畔にある。1847年創業の超有名カフェだ。ウィーンの三月革命はこのカフェの前で始まったとも言われている。ある日オペレッタの作曲に行き詰まったホイベルガーが、店にたむろしていたヴァイオリニスト・クライスラーと作曲家フーゴー・ヴォルフの前にやってきて相談を持ちかけた。無茶なテキストをワルツの旋律に乗せろという注文に頭を抱えていたのだ。クライスラーとヴォルフから解決のヒントをもらい、ピンチを切り抜けたホイベルガーは後日2人にモカをおごったという。ホイベルガーは、ブラームスの親しい友人でウイーンにいるときはしょっちゅうつるんでいたから、ホイベルガー贔屓のカフェになら1度や2度は出没した可能性が高い。創業から50年目の1897年1月21日をもって閉店した。営業最終日の賑わいを今に伝える新聞のコラムが残っている。ブラームスが没する2ヶ月半前の話である。ブラームスの晩年の日常を詳細に報告したホイベルガーの手記には同日の記事があるもののこの店の閉店については言及されていない。ブラームスの病状が抜き差しならない域に達していたのだ。(火)ドムマイヤーまたまたウィーンのカフェの話。ウイーン西郊21区というよりシューンブルン宮殿のそばと申した方がいいかもしれない。シュトラウスのワルツを中心としたコンツェルトカフェとして名高いのがドムマイヤーだ。日本映画「フーテンの寅さん」のロケがこの店の裏庭で行われたらしい。その縁でウイーン21区は東京都葛飾区と姉妹都市になっているそうだ。葛飾区に移住するといいことがあるのだろうか。(月)鴎外とカフェ19世紀後半のドイツでどれほどカフェが繁盛していたかの一端を示すために、森鴎外の「独逸日記」に出現するカフェを一覧にしておく。「骨喜」は「コーヒー」のことだ。