メニューこちらは釧路市のおすすめメニューランキングページです。2-28レビュー一覧(5)60099801釧路のソウルフードです。熱した鉄板の上にスパゲッティ、カツ、ミートソースがたっぷり。激熱なので、口の中のやけどに注意です。優しく、懐かしい味がします。美味でした!user_43728097すごいボリュームです。味は...缶詰のミートソースみたい。うーん、釧路のソウルフード、味を求めてはいけない。5-8-1レビュー一覧(1)marinavフランスでたまたま入ったお店。釧路駅から897m北海道釧路市栄町3-1レビュー一覧(2)sigotosi炉ばた発祥の店、くしろ「炉辺(ばた)」です。五十余年の歴史を持つ老舗店。昭和を感じさせる懐かしき雰囲気で、新鮮な魚介の炭火焼は絶品。素材の脂の乗りや身の厚さに合わせて火加減の調節が味噌で、長年の経験がとても素晴らしい。香る「美味しい匂い」の完璧な焼き加減、是非一度お試しあれ。名物、キンキのひものの塩焼き、脂がのってお酒が滅茶苦茶すすみます。寒い国ならではの炉辺文化、最高ですね。minniechanpapa一般的には、きんきと言った方が分かりやすいかな。焼けていて、美味しかったです。5-2レビュー一覧(2)29mitsu10feet魚介の節をベースに鶏ガラを加えたシンプルであっさりとした清湯スープは1軒目で食べた老麺やはたより旨味のインパクトはないが優しくじんわり身体に沁み渡るような味わいでスッキリ飲みやすい。適度に効いた油分で程よいコクを持たせている。麺は軽く縮れた風味そこそこの細麺で麺量多め、加水やや高めでモッチリとした強い弾力がある。(しゃけばんや)今日07:30~14:00新富士駅から1.12km北海道釧路市浜町4-11レビュー一覧(1)minniechanpapa美味しかった。いくらがモリモリですね。12-1レビュー一覧(1)29mitsu10feetあっさりとした優しい口当たりのスープは魚介や鶏ガラのじんわりとした旨味がフワッと口の中いっぱいに広がり沁み渡る。かつお節など魚介系の風味が強めにきいているが野菜の甘味、醤油のかすかな酸味など全体的なバランスがとても良くスッキリとしていて飲みやすい味わい。自家製のやや平打ちの中細麺は気持ち茹で加減柔らかめでしなやかなコシがありツルッと啜り心地が良くスルスルっと胃の中に入っていく。トッピングのメンマとチャーシューは素朴な味でズバ抜けて旨いというわけではないがこの1杯によく合っている。(しゃけばんや)今日07:30~14:00新富士駅から1.12km北海道釧路市浜町4-11レビュー一覧(1)minniechanpapaお刺身でいただきました。タクシーで来ても、十分満足ですね。釧路丹頂市場内レビュー一覧(1)namanikudaisuki美味しすぎて2日連続で食べました。釧路丹頂市場内レビュー一覧(2)user_04921244スープを一口飲んだときに、魚醤がわかりました。口の中に魚の甘い味が広がります。うまいです!!こってりなので太麺を選びました。いってもそんなにこってりはしていません。29mitsu10feet動物系に煮干しなどの魚介系を合わせた出汁に、魚を塩と共に漬け込んで発酵させてから抽出した自家製の魚醤を組み合わせているスープはサンマなどから作った魚醤の旨味がとてもしっかりしていて炒められた野菜の優しい甘さもプラスされている。