業:※情報は訪問当時のものです。・(2015.03.07)ここも既に存在しないが、積年の宿題老舗店。ここも想像に違わず、松山〜八幡浜に広がる鶏ガラ+肉出汁に節系の淡い清湯出汁に、ここでは出しゃばらない程度の甘めの醤油ダレ。ラヲタ心をくすぐる黄金色のスープに、老舗にしては意外なシャキッと茹で上げられた端正なストレート中麺。この手のものでウヒョ〜っと来るもことはそうそうない。本当にもう存在していないことが惜しまれる名店中の名店。