「ゑびすや食堂(えびすやしょくどう)」(立石)「ゑびすや食堂」のような店を『隠れた名店』と言うんだろうなあ。呑ん兵衛のワンダーランド・立石を目指す酒友(しゅゆう)たちは必ず訪れている。酒や肴も安くてうまい。『二毛作』は満席だったね。今日は『栄寿司』はやめて、『ゑびすや食堂』にしとく?」という流れで「ゑびすや食堂」に向かうことが多いのです。゙」の店内で相席となった酒場好きの面々と、4人で「二毛作」をのぞいてみたところ、予想どおり満員。「じゃあ、『ゑびすや食堂』ですね」と、こちらにやって来たのでした。入れるのが、これまたすばらしいなあ。多くの呑ん兵衛がこの店を訪れるのに、なぜか時間帯がちょっとずつずれているらしくて、この店に入れなかったことがない。呑ん兵衛たちにとって、まさにセーフティネットというか、すべり止めというか、とてもありがたいお店なのです。(しかもレベルは高いぞ!)入口を入った目の前に、9席のL字カウンターがあり、右手手前の壁際にテーブル席が2卓(3席+4席)。右手側面の壁際に小上がりの4人卓が2卓。ぜんぶ合わせて24席ほど。この店内を、お母さんと、その息子さん夫婦(だと思う)の3人で切り盛りしています。寒い季節にこの店に来ると、必ず注文したいのが「湯どうふ」(350円)です。小さい、ひとり用土鍋で出される湯どうふ。鍋のまん中には、ポン酢しょう油の入った金属の器。やって、つけダレも一緒に温めておいてくれると、せっかくの湯どうふが冷めることがなくていいですね。湯どうふが出たところで、これまたこの店の名物的な飲みものである「ふぐひれ酒」(290円)を注文。ふぐひれの入った蓋つきの湯呑みと、徳利に入った熱燗の酒を別々に出してくれるので、自分で注いで「ひれ酒」を作ります。2枚のふぐひれで、とても強い旨みが感じられる燗酒に変身するのがおもしろいですよねえ。1杯めの「ひれ酒」を飲み終えて、「つぎ酒(しゅ)」(日本酒のおかわり)をお願いすると、熱々に燗づけした日本酒(250円)を、徳利で出してくれます。1時間半ほど楽しんで、お勘定は4人で4,160円(ひとりあたり1,040円)という低価格。呑ん兵衛のワンダーランド・立石にあるから、『隠れた名店』的な存在になっていますが、もし他の地域にあったら、じゅうぶん4番バッターで通用する名酒場なんじゃないかと思います。逆に言うと、こういうお店が、さりげな~く存在していることが、酒都・立石のものすごさですね。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。[居酒屋礼賛]土曜日です。横浜の単身赴任社宅を出発し、京成立石駅に到着したのは、正午をちょっと回った12時20分。この時間、どうだろうなあ。゙」に急ぐと、土曜日の入口である裏口側には15人ほどの行列。