寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。茹(ゆ)で上げパスタランチジラソーレパスタ、前菜2品、スープ、サラダ、ドリンク。パスタは、イタリア産のめんを、注文を受けてからゆで上げるので、しっかりしたコシと素材のおいしさを存分に味わえる。メニューは旬に合わせて日替わり。ほかに、お肉のランチ(1050円)、お魚のランチ(1200円から)、ジューシースペアリブのランチ(1680円)がある。夜メニューでは、野菜と数時間煮込んでうま味を凝縮し、オーブンで焼いた、ジューシースペアリブのオーブン焼き(1400円)は見逃せない一品だ。店内はジラソーレ(ヒマワリ)にちなみ、濃いオレンジと白を基調とした、シックな色調でまとめられている。夜になると街の明かりと相まって、ロマンチックな表情を見せる。使う素材を重視し、できるだけ手を加えずに料理しています。逆に手を加える素材は、いくら時間がかかっても丁寧に手を加え、最高の味を心掛けています。火曜日Pなしデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。