2017.09.27道の駅あぐり窪川を出発して、次の道の駅、なぶら土佐佐賀へ。あぐり窪川からは車で30分くらいでした。道の駅なぶら土佐佐賀(公式サイト)「なぶら」とは土佐弁で「群れ」を意味する言葉だそう。地域の特産品や産直(野菜他)、レストランがあり、お土産を買ったり休憩するのにぴったりです。ここに来ると必ず買うのが新節削り。この新節削りがとってもお気に入り。花かつおよりも少し厚めに削られていて、それでいてふわりと柔らかい。風味がよくて、冷ややっこに乗せても、炊き立てごはんに乗せて食べてもおいしいのです。道の駅なぶら土佐佐賀に着いたのは12時少し前。下調べをしていなかったので知らなかったのですが、ここのフードコートはなんと明神丸!明神丸と言えば、高知市内にある飲食店が集まるひろめ市場でいつも行列ができている人気のお店です。明神水産(公式サイト)余談ですが、明神水産のカツオのたたきはお取り寄せができます。「高知まではなかなか行けない・・・」という方は通販を利用するのもいいですね。Rinker明神水産Amazon楽天市場Yahooショッピング明神丸で鰹のランチをいただく建物の入り口から入って右側がフードコートになっていました。メニューはカツオのタタキ定食(種類あり)タタキ丼(種類あり)カツオカツカレーカレーうどんわかめうどんなぶら天うどんカツオバーガーなどで種類は多くないのですが、カツオを使った料理がいくつかあるのがうれしいです。カツオのタタキは店内で藁焼きで作っており、できたてを食べることができます。店舗の入り口にある券売機で食券を買うと、自動的に厨房にオーダーが入ります。料理ができたら番号で呼んでくれるので、席で待っていれば大丈夫です。タタキ丼(800円)夫が選んだのはタタキ丼です。肉厚のカツオのタタキがたっぷり。これで800円は安いですね。このタタキが甘みがあって臭みはなく、じつにおいしいのです。藁の香りも食欲をそそります。手軽に食べることができるのもいいですよね。鰹カツカレー(700円)わたしが選んだのは鰹カツカレーです。揚がった大きな鰹カツが3つも乗っています。カレールーもカツオのダシとコクがあって、肉系のカレーとはまた違ったおいしさ。カツオの風味はあるのに、魚臭くなっていないのがすごい。このカレーにはやられちゃいました。食事の後に物販コーナーを見て回りました。明神水産が出店しているのでお土産にカツオのタタキを買うことができます。鰹カレーのレトルトもありました。人気があって商品化の声にこたえて作ったみたいです。うん、わかる・・・!おいしかったもの!他にも高知らしいお土産がいろいろとあって楽しめました。立ち寄った道の駅なぶら土佐佐賀ですが、かなり良かったです。3】ガラスの向こうは海の中。ある海中天然ミュージアム足摺海底館に行ってきました。足摺海底館は海の中を見ることができる施設。窓の向こうにはふだん目にすることのない、魚たちの日常の世界が広がっていました。キッチンで日本の島の恵みを食す海に囲まれた日本には、たくさんの島があります。その数なんと「6,852」なのだそう。瀬戸内の島を回った時に島の伝統の食事や、おいしい魚料理にたくさん出会いました。素朴ながらも島の人の知恵と工夫が詰まった料理は、どれもとってもおいしかったのです。そんな「島」をテーマに扱ったお店って、すっごく気になる!島根県海士町の観光協会が運営している離島キッチンに行ってみました。おでかけ【徳島】「かま屋」「かまパン&ストア」|地産地消~地域に根差す食堂お天気が良くて暖かかった3連休の中日。夫と少し遠出をしたいねと話しあい、徳島県神山(かみやま)までドライブをすることにしました。ランチは地産地消を軸にした活動をしているフードハブ・プロジェクトが運営する『かま屋』で、野菜たっぷりの食事をいただきました。おでかけ【神戸】20数年ぶりの再会。我が愛する一番舘のポーム・ダムールある日のこと。買い物をしていたらあるものが目にとまりました。大好きだったリンゴのチョコレート、ポーム・ダムールとの再会です。ポーム・ダムールは神戸にあるチョコレートショップ、一番舘のオリジナル商品。ボイルしたリンゴをチョコレートでコーティングしたお菓子です。今回の東京旅行で、わたしはどうしても行ってみたいところがありました。ガーデニングを趣味にしているわたしにとって憧れのお庭、埼玉にあるハーバルハウスです。おでかけ四国霊場巡りのお礼参り。開創1200年の高野山へ。1200年の年でした。こんな節目に当たるのはなかなかないよねと、お遍路さんになって88ヵ所の霊場巡りをして。無事に結願(けちがん)したので、高野山へお礼参りに行ってきました。今年(2015年)は高野山の開創1200年の年。特別公開や記念展が行われています。季節はちょうど、桜の頃でした。3】ガラスの向こうは海の中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。もへじ和の福袋を買いました。もへじ和の福袋を買いました。(1)タイトルとURLをコピーしました。