00:00]片手しか使えない時の工夫とレシピ東京ガスが、病気で片麻痺(まひ)の状態になっている人や、ケガなどで片手しか使えないときでも調理ができる工夫とレシピを紹介した動画と、小冊子のPDFファイルを公開しています。脳卒中などの病気で、片手が不自由な状態になっている人は、身の回りにも少なくありません。東京ガスの動画と小冊子は、無償で公開されているので、一度見てもらってください。横浜市リハビリテーション事業団が監修しています。公開されている動画は、現在10本です。こちらのページから、アクセスしてください。ポトフツナトマトソースのペンネ鶏肉の炭火焼風とグリル野菜アクアパッツァほかレシピ編では、工程がシンプルで少ない調味料で作れるおいしいレシピが紹介されています。動画中で使われている片手用の調理器具については、小冊子をご覧ください。出典:東京ガスオールカラーのPDFファイル小冊子「片手でクッキング」は、A4変型版の20ページで、オールカラーです。こちらのページで、PDFファイルが無償公開されています。小冊子の内容は、次の通りです。