玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切り、ピーマン・パプリカは細切り、ウインナーはスライス、トマトは2cm角切りにします。しめじは石づきを取ります。2.オリーブオイルを引いてにんにく、玉ねぎ、ウインナーを炒めます。3.ピーマン・パプリカ、しめじを加えます。4.米とパプリカ粉を入れます。5.お米を軽く炒めます。6.白ワインを入れ、風味を出します。7.水、トマトを入れます。8.塩・胡椒を振ります。9.魚介類を載せます。10.蓋をして25~30分煮ます。(家でやる場合は15-20分くらい)11.完成です。撮影メモ場所は、常念小屋テント場。平日なので静かなテント場を期待していたが、夏休みのため山岳部高校生らしき子たちがたくさんいて結構賑やかでした。それでも休日よりは静かなのでしょう。山飯動画の撮影でいつも悩むのは、アングルです。今回はメインのアングルは逆さアングルです。三脚を自分の正面において前方上から見下ろしたアングルを多用してます。このアングルはフライパンをアップにしているので料理の手順はよくみえますが、フライパンだけ写していると、もっと景色も見せて欲しいと言われるので、今度からはもう少し景色が映り込むようなアングルを考えてみようと思います。ムービーメーカーエンコーダー:つんでれんこ今回のソライロポイント!・山パエリアは難しくない。手順通りに作れば山でもおいしいパエリアが食べれる!・ポイントはご飯を炊く時間。標高に応じて調整する必要がある。WPExplorer。