寒いけどあえて冷やしうどんで。豚肉の薄切りをニンニク&生姜おろしにを入れたうどんつゆに10分以上つけ込んで水分を落としてかたくり粉をつけて揚げる!さらに今日は冷蔵庫にセロリとしめじとインゲンがあったので軽く残った粉をつけながら素揚げ感覚でサッと揚げる。!!!食べると思った以上にボリューム感はあるのにサッパリしているというのがまた良い感じで。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。