社長:竹増貞信、以下「ローソン」)は、11月21日(火)より、オリジナルブランド「おにぎり屋」として、「ローソンファーム新潟のコシヒカリおにぎりセット」(税込399円)と「ローソンファーム新潟のコシヒカリ塩にぎり」(税込100円)を、関東・甲信越エリアのローソン店舗(4,229店:2017年10月末時点、「ローソンストア100」を除く)で発売します。:後藤竜佑)で収穫された、甘みと香りのバランスがよく、程よい粘りが特徴のコシヒカリの新米を使用しました。2kg」(税込950円)を、全国のローソンストア100(795店:2017年10月末時点)にて発売します。おにぎりの初週の販売数は、前週に比べ約120%伸長しました。エリアのローソン店舗で発売した「ローソンファーム新潟のコシヒカリおにぎりセット」は、約10万食販売し、お客様にご好評を頂きました。今年は、新米を使用した商品の品揃えを1品増やしました。ローソンファーム新潟で生産されたコシヒカリの新米を使用した商品を発売するのは、今年で3年目となります。して設立されたローソンファーム新潟は、農地集約と稲作作業の省力化による大規模農業を目指しています。新潟市と連携して、水田の環境を自動で測定する「水田センサ」とクラウド型の「水田管理システム」の導入や、水稲病害虫防除のための薬剤散布の農業用ドローンの実証実験を開始するなど、ICT農業の取り組みを推進しています。・梅と塩の2個のおにぎりに、塩麹に漬けて焼き上げた佐渡サーモン、新潟県で馴染みがあり、淡口が特徴のむらさき醤油で味付けし揚げた新潟県産若鶏の唐揚、玉子焼き、たくあんを盛り付けました。ご飯本来の甘みを引き立てるため、ご飯を炊いた後でふり塩を行いました。・コシヒカリの新米そのものの美味しさを楽しめる、シンプルな塩にぎりです。ご飯を炊いた後でふり塩を行い、ご飯本来の甘みを引き立てました。「新潟こしひかり」の新米です。量:約57トン(コシヒカリ・コシイブキ・ユウダイ21)【ローソンファーム】ローソングループの店舗向けに、“安心・安全”な野菜等を安定供給することを目指し設立された農業法人です。現在全国に23ヶ所設立しています。農業の成長を目的に、若手生産者との取り組みやICTを活用した生産管理、6次産業化の推進などを積極的に推進しています。ローソンファームで収穫された農産物は、ローソンのオリジナル商品の原材料にも使用されています。