昭和30年4月に会員校の振興と、国民の福祉と健康増進をはかることを目的として発足いたしました。平成27年には60周年を迎えます。加盟団体として、350校の加盟校と17社の賛助会員と共に、人々を心身共に健やかに幸せにする「食」を守り、育み、これからも伝えてまいります。会員校は、食育と家庭料理を通して、日本人の食生活と日本の食文化を守ります。北海道から神奈川県までの約170校が加盟しています。啓蒙に努め、公共の福祉のために寄与することを目的として設立されています。その他関係団体との連携に関する事項その他本会の目的を達成するために必要な事項を行っております。