トッピングは、本店と同じ。生卵とえヤサイマシマシにしなくても豪快に盛られるもやしの山は富士山級。これをマシマシにした場合、富士山どころかエベレスト級のデカ盛りとなる。神田神保町店は豚(チャーシュー)の美味しさにも定評があり、豚ダブルを注文すると美しく盛られた豚がスープの湖面を埋め尽くし、麺の姿を目視できない。分厚い液体状の脂が層になり、いっさい湯気を絶たせないため、スープに沈んだ豚がクリアに目視で確認できる。アブラマシマシをオーダーすれば、ヤサイの上にこんもりとゲル状の脂を注いでくれる。なんとも素晴らしい芸術作品だ。ミケランジェロが生きていたら、このラーメンの姿にホレボレしたに違いない。麺は、平太ストレート麺でスープが良くしみこんで旨い。量は小でもかなり多目。ぶたは、この日は大きくて厚切りで柔らかくて脂身も旨かった。スープは、醤油が程好く立っていて、豚の出汁もタップリで旨い。二郎の旨味がタップリ詰まった厚い油の層に、小麦の風味豊な麺をからめると美味い。ヤサイは、モヤシ8:キャベツ2の割合。PC店」の閉店に伴い、その魂を引き継ぐ形でラーメン二郎PC店の「このHPはリンク、写真、スタイル等、全てフリーです」に従い作成してます。画像や情報の更新は複数人の有志やラーメン二郎全店制覇を行っている「どん二郎」開発者・ミスタークドウ氏からの情報提供により随時行います。※このHPの情報は第三者による情報で、公式情報ではありません。各自の責任においてご利用ください。