こちらから予約もできますBLOG新店舗オープンと新体制のお知らせ2019.05.10DIARY新店舗オープンと新体制のお知らせ。サントレスの姉妹店が京都駅の南側八条口の近くにオープンしました。お店の名前は「アブラモス」スペイン語で”私たちは話す”って意味です。料理はサントレス同様にちょっと手間をかけて頑張って仕込んでいて、お酒はワインに限らず日本酒もたくさん置いています。お店に来てくれた人が料理やお酒を”アテ”にたくさんおしゃべりしてくれたらなという思いが込められています。たくさんの人に愛されるお店にしますので、サントレス同様に応援お願いいたします。アブラモスオープンに伴いサントレスの体制が変わります。オーナーの西山がアブラモスの立ち上げで不在になるためサントレスは店長に岩本、シェフに匠の2人体制になります。アブラモスはオーナーの西山、キッチンに山口(ぐっさん)、サービスに岩槻(いのっち)の3人体制で運営していきます。来て頂いた方に楽しい空間、時間を提供できるようにスタッフ一同頑張りますので暖かい目で見守っていただけますと幸いです。今後は両店舗をよろしくお願い致します。2019.11.0311月の色々お知らせこんにちは、岩本です。久しぶりの投稿になります。2019.02.15京都に住みスペイン料理...2010年6月1日。京都烏丸五条にスペインバルSantresサントレスをオープンしました。こんにちは、岩本です。無しサントレスの予約はこちらから!TOPACCESSABOUTMENUBLOG。