主食:ごはん(茶碗1杯130g)(献立総換算)エネルギー650kcal塩分3.1g献立全体のカロリーは、600~700kcal以下としています。塩分は、夕食献立全体で3~4g未満に抑えています。新日本型食生活では、健康的な献立を目指して主食は「ごはん」とします。ごはん1膳=130g(218kcal)ごはんは塩分もコレステロールも含まず、しかもアミノ酸バランスに優れ、粒食のためゆっくり消化されるなどのメリットがあります。「汁物」を加えると、塩分摂取量が高くなりやすい献立の日は汁物の代わりにお茶や水をとります。牛肉は重ねてステーキ用にし、塩、こしょうをふる。長芋は皮をむいて1cmの厚さの輪切りにし、酢水にさらして水気を切る。フライパンに小さじ1の油を熱して(1)を入れ、両面を焼いて取り出し、食べやすく切る。(3)のフライパンに油を足してにんにくを炒め、香りが出てきたら長芋を入れて両面を焼き、(3)をもどして<A>を合わせたものを回しかける。皿に盛り、クレソンをちらす。作り方ボウルに<A>を合わせ、蒸しサラダ豆を和える。器にサニーレタスを敷き、(1)を盛る。作り方ピーマンはそれぞれ細切りにする。フライパンにごま油を熱して(1)を炒め、塩、こしょうをふる。ミニを加えて、ひと煮する。鶏肉のレンジ蒸しネギソースコメントをキャンセル献立に対するご感想やご質問、日々の献立作りに関することなどをお気軽にコメントください。※ご記入いただいたメールアドレスが公開されることはありません。時代の変化に合ったバランスの良い献立で毎日を健康に...ピックアップ。