次の10件まるたまご。これ、何かの卵、なんです。関西ではこのすっぽんのことを、「まる」と言い、すっぽんのお鍋のこと、「まる鍋」と呼んだりしますけれど、それはこの見た目、甲羅の姿がずんぐり丸いから、ということから、きている、と言われています。名を耳にしただけで、受け付けてもらえない!なんてことが、よくありました。それが、今は、これの持つ滋養部分がしっかりと着目されるようになったことから、すっかり不動のポジションを得た!感があります。その着目点、それはいわずもがな、コラーゲン!!!!!お肌ツルツルは、魔法の言葉!(笑!)ですよねー。実感することもあります。昔からのいわれに偽りなし、という気がするんですよねー。店では、上の写真の卵も合わせ、すっぽんのお汁物、これからしばらくお献立に登場いたします。寒かったり、風邪が流行ってたり、なにかと体調崩しがちな時、ですものね。22:59ぐじしゃぶ販売開始のお知らせ。今日は表題のお知らせを。毎年1月より販売をさせて頂いております、くりたの「ぐじしゃぶ」鍋、今シーズンの販売、いよいよ開始!の運びとなりました。特別についてもらっている、お餅!なんかが一つにまとまった、お鍋セットなのです。お出汁もちゃんとついていて、これが、ぐじの焼いた骨からじーーーーっっっくり時間をかけて旨味を抽出し、それをベースに、ちょうどの味加減を目指した、ストレートのお出汁!味をきちっと決めたもの、を容器にお入れしております。本当に「そのまま使える」、という優れもの、なんです!しかも、そのお出汁で具材をお召し上がりいただいても、もちろん美味しいのですが、そこにさらに「自家製ポン酢」もお付けしております。ここにさっと出汁にくぐらせたぐじをちょっと絡めてお召し上がりいただくと、これがまた、極上の美味しさ!なのです。「販売開始いつですか?」のお問い合わせ、沢山頂戴いたしております。お待ち頂きましたこと、心よりお詫び申し上げます。今年はもう一つ、価格についてのお知らせがございます。今シーズンより、価格を9,288円(税込)とさせて頂きますこと、ここにご報告させて頂きます。止むを得ず、商品の価格を改定させて頂くことになりました。御容赦頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。今年も精魂込めて、仕上げます。皆、気合い十分!です。くりたの「ぐじしゃぶ」鍋、これから3月末までの期間限定発売です。23:16ゑべっさん。急いで勇んで、出向きました。ゑびす大祭の当日!夜10時を過ぎるとはいえ、それなりの人出。門前お人さんでごった返して、、、なんてこともあったな、、、と思うと、今は流石にそんな感じでは、ない。それはそれ、今は今、なんですよねー。色んなこと、「形」が刻々と変わるのが、今のような気もします。寒空の下、あったまるもん求めて暖をとったり、と、いつだって変わらぬ雰囲気もあり、ホッとしたり。そんなこんな眺めながら2019ゑべっさん、帰途満喫しながら、店へ辿り着きましたとさ。今年もえべっさんへのお頼み、お参り、完了!したところで、2019年、無事、いつも通りにスタートを出来ていることへの有り難みを、しみじみ、感じつつ。皆様、今年もよろしゅうおたのもうしますーーー!今年のマイ「人気さん」。感ずるようになってきました。味わい、とはこういうこと言うのかもしれません。猪突猛進の勢いもありつつ、かつ、味わい深く掘り下げて、という含蓄、ここに頂きました。これから一年間、お玄関にお飾りさせて頂きます!深おす。