麻雀卓の貸出/貸卓(かしたく)に伴う接客業務全般です。雀荘の従業員と聞くと特殊な仕事のように思われるかもしれませんが、内容としては一般的な喫茶店や、漫画喫茶に近いです。業務の基本的な考え方は、「当店に滞在する時間が、お客様にとって心地よいものとなるよう努める」ということ。生活の一部として、毎日・毎週のように通われるお客様をお迎えするのが、私たちの仕事です。お客様の代わりに麻雀をする「代走」業務はありませんので、競技ルールは知らなくても大丈夫。業務に必要となる知識は、入店後にお教えしますのでご安心ください。【接待にも利用される高級店】3F・グランドフロアーはオープンスペースの28卓、4F・エグゼクティブフロアーはオープン席・個室の計16卓。最大で176名のお客様をお迎えします。Floorに1~2名配置されます。忙しいのは主に午前中。平日の昼食時が一番のピークです。名駅スグという好立地&駅チカという条件や、当店のウリである高級感ある内装を気に入られ、東海エリア各地から日々、多くのお客様がいらっしゃいます。朝一番の仕事は「お茶作り」。お客様にサービスでお出ししているお茶を沸かして、ポットに詰めておきます。夏場は1日100リットル近く作る日もあり、営業時間中はほぼずっとお茶づくりを繰り返している時期もあります。お茶淹れと並行して、おしぼりを温めたり冷やしたりといった開店準備や、店内清掃、朝一から予約が入っているテーブルの準備をおこないます。ご来店されるお客様は、ほぼ全組がご予約済み。麻雀という競技の特性もあって、毎回同じ環境でゲームを楽しみたいというお客様が多いため、お気に入りの席位置や麻雀卓の種類が決まっています。設定のお好みやご利用プランについても電話予約やメール予約、前回来店時の対面予約などで詳細が決まっているので、それを元にお席の用意を進めていきます。時々、ご予約なし/フリーでのご来店もありますが、現状はご予約をお断りするケースもあるほどお店が賑わっていますので、割合としては1割未満です。3F厨房の調理補助を担当する場合は、昼食時・夕食時のピークに向けて仕込みをおこないます。当店のキッチンでは、系列のカラオケ店のお客様からのオーダー品も作っています(3階の厨房で調理した後、専用エレベーターで4階・5階へ運び、配膳しています)。忙しい日はランチタイムだけで150食の注文に対応することもるため、調理だけでなく、盛り付け・皿洗い/洗い場作業も手際よく進める必要があります。開店時間になったら、ご来店のお客様を順にお席へご案内します。必要以上に元気よく挨拶する必要はありません。それぞれのお客様に合った距離感を掴み、「この前はどうでしたか~」「あのお店、行かれました?」なんて世間話も楽しみながらお通ししてください。お席に着かれたら飲食物のご注文をお尋ねします。これもお客様次第です。入店と同時にコーヒーを頼まれるお客様には「いつもので宜しいですか?」と話し掛けますし、セットの合間にお食事を頼まれるお客様には、卓の進み具合を気にしながら、タイミングを見てご希望をお伺いします。お飲み物・お食事のお伺い・配膳以外にも、灰皿交換や下げ物、おしぼりのお渡しなど、プレー環境を整えるための接客サービスを随時おこないます。遊技のお邪魔をすることなく、かつ、お席のボタンでの呼び出しを受ける前にこちらからお声掛けできるのが理想です。決まった時間にこなすルーティーン業務もあります。トイレ掃除は1日5回。頻繁にお掃除する分、大きく汚れることがないので、毎回徹底的にキレイにするというよりは「清潔さを保つ」作業です。手が空いた時間はフロアを見渡しながら、洗牌(麻雀牌をクロスで拭いてきれいにする作業)もおこないます。【ホールスタッフは3ヶ月目からが勝負】ルーティーン業務は3ヶ月程度で覚えられますが、大切なのはそこから。常連さんの「好み」を覚えていくことこそが、最大の仕事です。コーヒーの砂糖とミルクはそれぞれ幾つか、昼食のオーダーで言われる「いつものアレ」は何か、次の予約は何曜日に入りそうか...など、お客様それぞれの傾向を少しずつ掴んでいってください。時には最寄りのコンビニまで、タバコや缶コーヒーなどのお遣い/お買い物を頼まれることもあります。銘柄を指定されなかった時は、お客様に聞くよりも、先輩に聞いてみましょう。お客様にとっては毎週のように通っている店ですから、従業員が自分の好みを理解しているのは“当たり前”。これを「要求が高すぎる」と捉えるのではなく、「自分を身内として認めてくれている証」だと考えられる方なら、楽しく働けます。慣れてきたら系列のカラオケ店でのヘルプ/お手伝いをお願いすることもありますが、あなたの希望を尊重しますので、無理のない範囲内で対応してください。幅広い年代の方が働いていますが、スタッフ仲はかなり良好。飲み会を開いたり、休みが合うメンバーで遊びに行ったりする機会もあります。歓送迎会や忘年会の際は、系列施設(同じビル内)の飲食店やカラオケ店も活用。勝手知ったる“いつもの場所”で、気心知れた仲間とワイワイ盛り上がります。9:00~24:00内で週2日~、1日3h~短時間勤務OK■17時~勤務できる方、大歓迎!■2週間ごとのシフト制。2ヶ月/時給940円。22時以降は深夜時給1175円(短縮・延長有)■仕事の邪魔にならなければ髪型自由。■興味を持たれました方は、応募フォームより必要事項を入力の上、送信をお願いします。■お電話でのご応募・お問合せも歓迎致します。お気軽にご連絡ください。お問い合わせは052-561-3911までお願いします。