食物繊維たっぷり、たけのこと豆乳の和風ポタージュ。食物繊維たっぷり、たけのこと豆乳の和風ポタージュ。食物繊維たっぷり、たけのこと豆乳の和風ポタージュ。今日も朝スープ&スムージーの時間がやってきました。朝忙しい時でも美味しいく栄養たっぷりなものをとりたいという方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。今日の主役はこちら、たけのこ。今の時期しか食べられないのでやっぱり食べておきたいですよね。食物繊維たっぷりなたけのこは、美容の強い味方!満腹感が得られるのでこの1杯でしっかり満腹感。抑制にも期待できます。くみの解消に効果的です。定番のたけのこごはん(レシピ☆)やたけのこの和風ペペロン(レシピ☆)やたけのこのジンジャー味噌漬けなどがこの時期我が家の定番レシピです!このポタージュ、子供達に「何が入っているでしょうクイズ」をしたら即座に答えたのが「とうもろこし!」でした。ものすごく甘いから間違えたのかな!そしてベーコンの味がするとの答えも、今回は入れてないのになんでだろう。いうわけでまずは材料の紹介です。【食物繊維たっぷり、たけのこと豆乳の和風ポタージュ。作り方・手順たけのこと長ネギを粗くきざむ。鍋にバターを入れ熱し野菜を入れ炒める。長ネギがくたっとなってきたら☆を加えふたをし、中火で5分加熱する。ミキサーやブレンダーで柔らかくなるまで攪拌し豆乳も加え温める。器に盛り仕上げに木の芽を飾りできあがり。調理のポイント豆乳は牛乳にかえてもOKです!たけのこの下ごしらえは圧力鍋でやっています、下ごしらえの仕方はこちらを参考にしてください。(土)隠し味がポイント!鉄分たっぷり「ほうれん草と玉ねぎのコク旨ポタージュ」♪シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。byタラゴン(奥津純子)(フードデザイナー)「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。