カロリー表示は1人分又は1食分。卵を常温に戻しておく。ミキサーに卵を入れ、10秒ほど混ぜる。2へ★を加え、1分ほどよく混ぜる。耐熱ボウルに●を入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱し、ゴムベラで混ぜてチョコレートを完全に溶かす。(チョコレートを事前に細かく砕いておくと溶けやすいです)4に3を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせ、型紙を敷いたケーキ型に流し込み、10cm位の高さから数回落として空気抜きをする。(ミキサーが無い場合は、粉状にした麩を材料の最後に混ぜて焼いてください)180°Cのオーブンで35分焼く。粗熱が取れたら型から取り出す。お好みで粉砂糖をふりかけて完成。