岡山市エリア岡山市でシジミが楽しめるお店シジミが食べられるお店シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。シジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。岡山市エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。牡蠣』など、この期間でしか食べられない限定メニューを特別価格でご提供!また『チリ産エルグランコンプロット』などお料理に合うワインも特別価格でご用意あり◎※開催日の詳細は店舗までお問い合わせ下さい。無ネットで予約する※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。