トレンド2018年1月29日のノンストップ「行きつけ教えます」は食通で歌舞伎の女形で有名に中村七之助です。今回ノンストップで紹介したのは東京丸の内にあるパレスホテルのスィーツです。食通の中村七之助は以前「人生最高レストラン」に出演した際は歌舞伎座の真向かいにある「日本初のインド料理専門店」の「ナイルレストラン」を紹介しました。七之助のお気に入りはチキンマサラとキーマカレーとアチャールという3品のセットです。七之助は人生最高の一品として、「大市」というすっぽん料理の店を紹介したこともあります。DELI」で販売されている「マロンシャンティイ」で目覚めたといいます。1200人が集まったパレスホテルで行われた父の中村勘三郎の七回忌でもこの「マロンシャンティイ」ふるまわれたとかホテルの自信作でもあるのですね。パレスホテル名物マロンシャンティイは、ペイストリーブティックのお持ち帰りより、店内でしぼりたてのホイップを味わう方が美味しいです。「マロンシャンティイ」のシャンティイはお菓子用語で生クリームを泡立てたものをいいます。ここの生クリームはおいしいと従来から有名なところです。荒めに裏ごしした栗のペーストの上に甘さを抑えた極上の生クリームがたっぷりとかぶっていて、お山のモンブランのような形です。1日に400個以上売れることもあるそうです。DELI」の場所はパレスホテルは都心でありながら美しい緑と水に恵まれた丸の内1-1-1にあります。道路を隔てた皇居の向かい側です。DELI」があります。F中村七之助行きつけの店のおすすめ「マロンシャンティイ」ノンストップで試食ノンストップのスタジオで設楽統とリンゴ(ハイヒール)と小籔千豊が試食。一口生クリームを口にした設楽統は「生クリームも品があっておいしい」といいます。ここの生クリームはおいしくて有名なのです。なまクリームの下は荒めに裏ごしした栗のペーストです。一つのマロンシャンティイに対して栗を10粒使用しているそうです。小藪豊は「栗のペーストの粒々の粗さがいいですね」とおいしそうに食べまくります。ハイヒールりんご含めて3人ともめちゃめちゃおいしいという評価でした。スポンサードリンクTweet関連記事オリジナルクリスマスケーキデコレーションは生クリームか植物性ホイップかクリマスケーキのデコレーションに使用するホイップは動物性かがいいのか植物性かいいのでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ローライダー手放しでショットガンの舘ひろし。吉川晃司とのバイクアクションは最大の見せ場。