WindプロフィールAuthor:carlos日々の出来事やグルメ、趣味である音楽やラジコンの事、マタマタ我が家のワンコちゃん(2頭)などを紹介します。(01/22)らーめん&色々な事。(11/23)らーめん&色々な事。[2009/04/02]遠いけど思い出したので行きました。巷で噂のラーメン屋さん今日は城南区役所に用事がありましたので午前中の仕事をさくっと終わらせ、昼休み時間に会社を出ました。沢庵と高菜が取り放題とは、なんとも嬉しいではありませんか~~???それならばという事で急遽、ラーメンセット(600円)に変更させていただきました。ラーメンが出来上がったみたいですよ~~海苔の上に胡椒と言うのが大分ラーメンらしい!?スープからいただきましょう~~・・・う~~んちょい薄いかな?麺はちょい太めなストレート麺、これがまた旨いですね。なんと言うか適度なコシ感といい弾力といい細麺では味わえない旨さですね!チャーシューは、やや締まり系のロース肉でしょうか?あっさり締まった感がいいですね。最初にいただいたスープは、どうも上澄みの所を呑んだみたいでしたね。麺を啜りつつスープもちょこちょこ呑んでる内に豚骨の出汁の旨みがじわ~~と口の中に充満しだしてきました。これはうま~~~~~い!久々にクセになる予感がして来ました。Takaでございます。【続きを閉じる】さて胃の調子が戻らないまま昼食の時間を迎えてしまいました。開いてないと~~?もう12時バイ~・・・しゃあなかけんその辺ば歩いてからもう一回来ようかね!15分後また伺いました。して来ますけん!あっそうそう、あの~この前伺った時、常連さんらしき方がカレーラーメン風の物を食べられてましたが、それ出来ますか?店の主人→あ~~あれはメニューに無いとですけど作りましょうかね~~私→あ~御願いします。後で伺います~~という事でまたまた歩くのでした。昼間の中洲、閑散としてますね~博多名物かろのうろんそして20分後店内へ店の主人→さっきは、すみませんでしたね~私→いえいえとんでもない、カレーラーメン御願いします。店の主人→カレーちゃんぽんも出来ますが~~?私→今日はカレーラーメンで・・・そしてしばし待ちます。ご主人が調理されてる間にこそ~~と撮りました。山笠関係の写真やらポスターやらが壁に貼られてます。見えずらいですが上がご主人、下が小松政夫さんあの~時間が狂ってますが・・・さて出来ましたよ~~ほほ~~コレコレこれですよ~~いい香りですね~具材は、キャベツ、にんじん、きくらげ、もやし、ミックスベジタブル、マッシュルーム(珍しいですね)そしてチャーシューさてさてスープから・・・う~~ん正しくカレーのお味(当たり前)ちょい甘酸っぱ辛いのは、ウスターソース?のお味かな?そういえば少しソースぽい色してますが・・・うんうん美味しいですよ~~中々です~スープに若干のとろみを付けてるので、麺にスープが付いてきてるのが分かりますね!チャーシューにもカレーのお味が浸みて旨い熱くて辛くて、そしてボリュームがあります。食べ終わりません、そりゃあもう必死で食べましたよ!ご馳走さんです~~いや~~美味しかったですよ~~食後、ご主人と少しだけお話をさせていただきました。この店は、5年ほど前に開店されたらしいとの事。お客さんの要望でメニューには無い裏メニューが他にも沢山ある等。強面風に見えるご主人ですがにこやかな笑みを浮かべ、お話をされる姿がとても好印象でした。時々お邪魔させていただくと共に裏メニューも食べさせていただけるとの事ですのでその際は、レポいたします。【続きを閉じる】お陰で今日は、極度の胃もたれでして・・・それと眠たくてね~~~Mr-Yさんお疲れさんでした。そんな体調が優れない日は、胃に優しいものでもいただきましょう~と思ったのですが、20日もご無沙汰なお店があるんです。我慢しても体に悪いので予定変更して伺いました。入船食堂(今年9杯目)4/8以来の訪問でございます。こんちわっす!狭い店内は、5名のお客さんで一杯でした。麺は、ちじれ、味付けは、濃い目でね。CM(0)やっぱり好き~1昨日は、月に一度のラジコンバギーレースでした。【続きを閉じる】さて昨日は、忙しくてブログアップができませんでした。デフォルトな長浜ラーメン屋さんに伺いました。住吉店◇2月以来の訪店ですね~お客さんは、8割程かな~いつものようにラーメン(450円)をカタで注文しました。”おにぎり”(140円)もね!注文して数分後ラーメンが目の前に運ばれてきました。いいんじゃあないかな~~いつものようにスープから・・・豚骨の旨みがしっかり出てまっせ~元ダレとの調和も宜しいですね!カタで頼んだ麺のコシ感もバッチリです。チャーシューも脇役に徹してくださってるしいつもの御殿のお味ですよ。スープが旨いのでつい替え玉も頼みました。CM(0)普通にイケてるっぽい今朝も6時ごろ目が覚めてしまってね~暇だったのでワンチャンと遊んだりして時間潰し。【続きを閉じる】う~~ん何だかこのパターンに慣れてきましたよん(o^щ^o)午前中も無事終わり昼食へ出かけました。昨夜は”もつ鍋”を食べたあと〆でチャンポン麺を啜ったのでラーメンにしましょう、しかも一杯420円とリーズナブルだしね!地下のラーメンコーナーへ・・・へえ~結構広いんだ~~40人ぐらいは入りそうなスペースです。メニューを見ると明太ラーメン(840円)?場所柄ですかね~~ラーメン(420円)をカタで御願いしました。なくして運ばれてきたのがこれですスープに隠れてますが、チャーシューもちゃんと入ってます。長浜系ではちょい珍しいかな?お味は見たままで、ライトな豚骨ラーメンですね!麺も、シコ感ありで良い良い。呑んだ後の〆には、丁度いいと思います。普通にいけてるラーメンでした。ラウンド3が開催されます。【続きを閉じる】さて今日の昼食ですが、麺は控えましょう~だって今夜”もつ鍋”食べに行くんです。店内に入り、カウンターが一席空いてましたので着席。”日替わりランチ”を食されております。神父様と同じもの食べたい~注文を聞きに来た店員さんに”神父様と同じものを御願いいたします。”店員さん→承知しました。”博多だるま”は以前、勤め先の近所だったと言うこともあり数回伺った記憶があります。こちらは、◇初代だるま◇というネーミングからすると”箱崎だるま”当時の味を再現されてるのでしょうか?と言っても食べたことがありませんので比べようもないのですが嫁の爺さんの話によると”そりゃあバリバリの豚骨ラーメンやったくさ~”げな~、さて、どの程度バリバリなんでしょうかちょいと啜ってみましょうかね~券売機でラーメン(600円)と替え玉(150円)をポチッ店内に入ると、辛うじて二人掛けのテーブルが空いておりました。人気がありますよね~結構待たされたよ~な気分でしたが、ようやく目の前にラーメンがやって来られました。言っても5年ぐらい前の記憶ですがね。背脂浮いてる所とかスープのお色とか・・・まずはスープから・・・濃厚そうに見えましたが程よいお味です。豚骨出汁も良く出てると思います。美味しいスープですね!麺の方は、極細麺で弱いコシですね。カタで頼んでも私には軟らかい感。麺がすぐなくなっちゃいましたね、替え玉を今度はバリカタで御願いしました。紅しょうがを入れて・・・あれ?ゴマがないです・・・まっいいか~~バリカタでも私には物足りないな~ご馳走様でした。豚骨を期待してましたが、ちょい濃厚な食べやすいラーメン。ラーメン屋さん創業して50年ぐらいとの事で、京都でも一番古いラーメン屋さんらしい。いつものように券売機の前に立ちメニューを確認デフォルトの並ラーメンが700円ですか?高いな~ミニ焼き飯とのセット(並ラーメンセット)950円をポチッ店内のお客さんは、5,6割程度しばし待ちましたね~~運ばれて来ました。少量のもやしと九条ねぎ?さあいただきましょうスープのお味は、結構あっさり目です。味もそんなに濃くないし良い良い豚と鶏がらのスープだそうです。チャーシューもあっさりタイプで殆ど味付けされて無いかな?ねぎ旨いですよ~~シャキシャキしてるんです。食べる食感ですね!麺はちょい太めなストレート麺です。私には少し軟めですが、スープの味が浸みて美味しいです。焼き飯ですが、これがまた旨いんだよね~~値段は、高めでしたがそれなりに満足した昼食でした。CM(2)ビートルズを聴きながら皿うどん今朝は、少し寝坊をしてしまいましてさくさくっと用意を済ませ徒歩で地下鉄福大駅まで超早歩き(競歩並み?)をしましたがやはり20分掛かりました。地下鉄に乗り薬院駅で下車、普通ならここからまた歩くのですが今日は、時間がありませんのでバス亭に向かいました。すると綺麗なお姉さんがこんな物をお配りされているではありませんか~いや~~得しましたね~~とてもいい気分です。今日の昼は、こちらに伺いました。店内のお客さんは8割方、カウンターに座り皿うどん(650円)を注文しました。右隣のお客さんを何気に見ましたら、ギョギョッ!?皿うどんの大盛りらしきものと孤軍奮闘中でございます。その大きさ半端じゃないですよ。横長のお皿に玉二つ分はあるでしょう、そして野菜の盛り・・・これで+200円ですか?・・・いくらメタボ腹の私でも食べれそうにありません・・・”かめ”さんいつか挑戦されてみては?そうこうしてると運ばれて来ました。お隣さんに影響されてかどうだか御飯(150円)を追加しました。~右隣のお客さんとほぼ同時に食べ終わりましたとさ今日はマリンメッセへ息子と二人でこんなん観に行きま~~す。このチケット息子の自腹です。CM(8)じぇ~~んぶ380円バイ!4/3(金)のことだったと思います。私にとっては随分昔のように思えてなりません。殆どの記憶が消えかかってます。いうことでわずかな記憶を頼りにご報告いたします。【続きを閉じる】この日は、自称関西のお方Mr-Y氏と呑みに行きました。年度末も終わったという事でお疲れさん会を開催しました。一次会の候補はいくつかありましたが、満杯で入れなかった店やお互いの気持ちが合わずに、スルーしたお店。最初は春吉方面に行きましたがぐるっと廻って川端商店街まで歩いてきました。博多華美鳥で知られてるトリゼンフーズの系列店です。店内に入るとお客さんで一杯でした。後で2名合流する旨伝えると二階に案内されました。こちらのお店は三八という名の通りでメニューの殆どが380円なのです。1品380円という明朗会計なので安心して飲み食いできますよ!この日の私は、呑みが勝ってしまいあまり食せず・・・お陰で画像の撮り忘れが相当ありますが、酔いが廻る前の画像をどうぞ~~鶏レバー刺し(380円)モモ?(380円)豚バラ(380円)ハツかな?(380円)深ねぎ(380円)せせり(380円)上の画像は、まだ二人で飲んでる時のものです。御一行様も到着して呑めや歌え?のどんちゃん騒ぎです。これ以降の記憶は断片的にしか蘇りません。次ぎ行くぞ~~との号令でお会計御願いしま~~す。4人で9千円ほどでした。1人当たり2250円ですね。CM(2)あと3店~あと3店~昨日の昼食レポをアップするのを忘れておりました。Takaでございます。本日(4/20)月曜の昼食ですが高い割りにはイマイチだとかで近くにありながら拒み続けていたキャナルのラースタ。なんてことはない、先月”気むずかし家”のラーメンを食べた事が切っ掛けで8店舗中の5店舗を制覇。あと残すところ3店舗になりました。́)Ωという事で6店舗目はこちらのお店です。久留米出身の方のラーメン屋さんらしいいつものように券売機の前に立ちメニューを確認デフォルトそうな”純味”(600円)をポチッ替え玉にしようか迷いましたが今日は小御飯(150円)をポチッ店内に入るとお客さんは、数名・・・(後客は10数名ほど)カウンターに座り、男性店員さんに食券を渡す。麺コールをしてしばし待つ。いいんでないかい!麺は加水率低めのシコ感ありで好き好き大好きタイプ。これはバリカタでもいいんちゃう?チャーシューは脂の所はとろとろですが、肉の部分はしまりがあってこれまた好き好き大好きタイプ。御飯のお供であるモヤシ、高菜が良く合います。あっと言う間に完麺~もう少し食べたいにゃ~替え玉したい気持ちを抑えて店を後にするのでした。次女を高校まで送るとの事で便乗させていただきました。会社に着くと事務所内が掃除中でした。最近オープンしたカフェへお腹も満たし、さあさあがんばるぞ~昼ちょい過ぎまで集中して仕事をやり遂げ今日はこの辺で勘弁しちゃろう!次女の学校の倶楽部が昼過ぎに終わり今度は、福間までバトンのレッスンに行くのに、マタマタ嫁がお迎えに博多駅までそれでは、私もお供させていただきましょう。どさんこ◇1年ぶりにお邪魔しました。いつもお客さんが多いですよね~順番待ち覚悟で伺いましたが運が良かったみたいですねすぐに座れました。順番待ちのお客さんで店内は一杯になってました。注文は、特製味噌ラーメン(650円)と半チャーハン(250円)皿うどんを食べる予定でしたが、Mr-Y氏に釣られてですね・・・これが特製味噌ラーメンどす。こちらの味噌ラーメンは大好きなんですよね~味噌が程よく主張されて味のバランスが良いと思います。薄味っぽく感じますが旨みがしっかり伝わってる。元になるスープがいい味出してるんでしょう。麺は、もう少しもっちり感が欲しいかな?(好みの話)本場の味噌ラーメンとは、違うのかも知れませんが私は断然こっちが好みです!と言うか九州という土地に合ってるのかな?チャーハンも最高に旨いっすね!一方のMr-Y氏も、とても満足なお顔で、食べてくださって何よりでした。彼の場合は、豚骨より非豚骨ラーメンの方が馴染みがあるようです。あっ!もとい、老眼なのです。【続きを閉じる】という事でもう限界を感じて人生初の眼鏡なる物を購入しました。その眼鏡ですが、ちょい度がきついので購入先のキャナルシティーの眼鏡屋さんでレンズを交換しに行きました。鶏と魚出汁ですかね?かなり濃厚な味わいです。麺は相変わらず美味ですね~麺にスープの味が付いてきてかなり深いお味になってます。鶏肉チャーシューもほど良い味付けです。いつもの豚チャーシューの方が好みかな?味玉もいつものお味です。スープまで飲み干しご馳走さんでした。大将のイケ麺ブログによるとこのラーメンは、元助のセカンドブランド店(博多元勲)の味を意識してるらしいです。スープのお味は、深みのある味です。人によっては、クドイお味に感じるかも?でもこれが食べ慣れてくるとクセになるのかな?・食べ終わり、眼鏡屋さんに行き度数をひとつ減らしていただきました。これで少し楽になるでしょう。今朝は息子の専門学校に用事があり、嫁と息子と3人で車に乗りましたので歩数が稼げてません。昼も息子の専門学校に用事がありましたので行きました。2ヶ月ぶりの訪問です。店内はほぼ満員、カウンターがひとつだけ空いてました。今日は、ガッツリと3/4ヒレカツ定食(700円)にしました。こちらの豚カツはボリュームがあります。一度だけ普通のロースカツ定食(800円)を食べたことがありますがボリュームが有り過ぎて途中で断念しそうになりました。CM(0)大阪からやって来た豚骨ラーメン?今日は、とても良い天気で何よりです。私の気分も少し落ち着いてきて、コレもまた何よりです。海苔、ねぎ、キクラゲそしてラーメンです~~~背脂が浮いて、色も濃いので濃厚そうな感じですねまずはスープから・・・ちょいとろみがあります。巻きバラチャーシューのお味は程よい味付けかな餃子は、普通に美味しいですね。卓上のにんにく醤油を入れようかなとも思いましたがこれ以上、味が濃いのは、困るし・・・そんなこんな思いながらも完食です。昨日、仕事が終わりMr-Y氏とプチお疲れさんを行きつけの焼き鳥屋さんで行いました。徒歩で1万歩を目指しましたが、途中で雨が降ってきて断念しました。【続きを閉じる】とりあえず少しだけでも歩いておきましょう~プチ遠い明日香で昼食をいただくことにしました。久しぶりにこれが食べたくなりましたので頼みました。醤油焼き飯(大盛り700円)こんなに真っ黒な色してますが見かけによらずしょっぱ辛くもなく、逆に甘味さえあります。美味しいのよね~~~何と言う醤油を使用されてんでしょう?何方か食べてみてくださ~~い。情報で黄色い暖簾のラーメン屋さんが長期休業してるとの情報をいただきましたので明日香に行く前に寄ってみました。CM(0)こうなりゃ~全店制覇だ~~~かな?月曜日って何で毎週慌しいんでしょ?ええ~今朝は嫁の車で送ってもらいましたので殆ど歩いてません。【続きを閉じる】さて今日の昼食ですが、またまたキャナルのラースタへもう全店制覇する勢いですが、どうなんでしょ?今日は、北九州の◇むらさき食堂◇に決めました。普通の豚骨ラーメン(600円)をポチッ店内に入ると、お客さんの入りは、5割り程度でした。長浜系のお味とは、少し違うかな?でも普通に美味しいですね!麺は中細麺タイプで麺の硬さを指定してませんでしたが中々のシコ感ありで良い良いチャーシューは、ほんのりな味でいいですね~やっぱり替え玉(150円)しましょう~今度はカタで御願いしました。味が少し薄くなったのでタレを・・・・・どれかな?あるのかな~?店員さんに聞けば良かったのでしょうがまっいいか~そのままいただきました。働き者だニャ~~(ただ捌けないおいさん)さてたった一つの楽しみである昼食ですが、用もなく博多駅まで行きました。一日一万歩!地下のデイトスで食べようかと物色しましたがその気分になれずパス・・・そういえば餃子5コ無料券があったのを思い出し駅前3丁目に戻って”博多一幸舎”に行くも、数人待ち状態。1月依頼の訪問でございます。平日の昼食時は、いつも満員ですのでパスすることが多いですが日曜は比較的空いてます。それでも八割方のお客さんんの入りでした。今日はハンバーグ定食にしましょう150g(700円)で御願いしました。10分ぐらいしてやって来ました。柔らかくてとても美味しいハンバーグポテトサラダ、目玉焼き、かぼちゃのグラッセ?とてもおいしいランチでした。あっそうそう薬院駅から徒歩で会社に向かってる途中でこんな看板を目にしました。