(食のクリエイティブ制作会社)海外の日本食ブームをみていると、内食としてそれを取り入れるとき、扱いやすさ、アレンジの幅はかなり重要なようです。いう意味で広く受け入れられたのが「SURIMI」。カニカマのことをこう呼ぶ地域があるのだとか。サラダに入れたりサンドイッチに挟んだり、多くの国で好まれているようですよ。私たちには意外に思えるカニカマのアレンジ料理。おつまみにぴったりの一品をご紹介。オイルで熱したカニカマは最高のおつまみになるエビや牡蠣など魚介のアヒージョは数あれど、これだけ手軽なものは他にありませんね。1本そのままのカニカマとスライスしたにんにくを、浸る程度のオイルに入れたら、あとは弱火でじっくり熱するだけ。焦らず火を大きくしないこと。オイルがグツグツ煮えてしまうと、種類によってはカニカマが崩れやすくなってしまいます。にんにくが軽くキツネ色になれば完成です。話題のドムドム「カニバーガー」。これがラストチャンス!世界中の「おいしい!」を一生のうちに食べ尽くす、たったひとつの方法。機内食のプロが、レシピ本を出版トップシェフ松嶋啓介の「発想力」を探る。書籍『「食」から考える発想のヒント』より食べてみたい?海外で独特の進化を遂げたクールな「SUSHI」アメリカが生んだ、オクラが主役の煮込み料理。いつも家で料理をしている人は「Airbnb」のキャンペーンを要チェック初めて出会う、南の島のマグロの食べ方。今後エビやカニを食べる時、きっとこの話を思い出す。アヒージョのオイルの活かしかたIBMの人工知能がレシピを考案!?人間には思いつけないアイデアが満載らしいわかるのは、使う鍋と素材だけ。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。毎年悩む「ダウンジャケット」問題に終止符!この冬の一着はコレ冬キャンプで「最高のウイスキー」を味わうための特選ギアアウトドアの「荷物運び」をラクにしてくれる「背負子」に注目!ガスで発電!?「CB缶」を使った注目のアウトドアギアの最前線FOODタイカレー界の王座に君臨する、カニが乗ったアレ黄金に輝く、タイカレー界の王様「プーパットポンカリー」。Food」がクロワッサンを使った新しいメニューを考案。ここには、昆虫を使った“ハンバーガー”や海藻の“ポテトチップス”、野菜の“ホットドッグ...2019/05/25FOOD話題のドムドム「カニバーガー」。食べられるのは今のうち!2019/12/07ITEM「Timberland」の環境に優しい「6インチブーツ」に注目!アメリカ東海岸で生まれた「Timberland(ティンバーランド)」が、2020年春夏コレクションの一部として、サステイナブルなワークウェアを発表した。2020/02/20FOOD世界中の「おいしい!」を一生のうちに食べ尽くす、たったひとつの方法。全世界196カ国の料理が載ったレシピ本。見たこともないような料理も登場しますが、スーパーで売っている材料だけで作れます。おうちで作れる世界のレシピ』(ライツ社)は、著者自信が、現地で料理修行をしたからこそわかる各国の食文化と一緒に、家庭で気軽に作れるレシ...2018/03/14HOT機内食のプロが、レシピ本を出版ユナイテッド航空が、ビジネスクラスで提供する機内食を作り続けたシェフによる、40種類の料理のレシピ本を販売開始。2019/01/20FOODトップシェフ松嶋啓介の「発想力」を探る。MATSUSHIMA』を構える、オ...2018/06/21FOOD食べてみたい?海外で独特の進化を遂げたクールな「SUSHI」ヘルシーフードとしても注目され、「日本のことはあまり知らないけど、スシは好き」なんていう海外の人もいたり。その土地の人の口に合うように大幅アレンジされたも...2016/08/05FOOD開封してから6ヵ月保存できる?「スマートワインディスペンサー」スマートワインディスペンサー「Albicchiere」がKickstarterで予算を達成。専用バッグにワインを入れて、アプリから温度設定するだけで、いつ...2020/02/20FOODアメリカが生んだ、オクラが主役の煮込み料理。ゴハンにかけて食べるスタイルなのですが、アメリカのジャンキーなイメージからは想像もつかないヘルシーな一品。おうちで作れる世界のレシピ』...2018/03/05FOODいつも家で料理をしている人は「Airbnb」のキャンペーンを要チェック11月26日、「Airbnb」が世界中の家庭料理を作って楽しめる新カテゴリー「クッキング体験」のローンチを発表し、豪華なキャンペーンをおこなっている。2019/11/29FOOD初めて出会う、南の島のマグロの食べ方。他の国の食べ物の文化も受け入れて食べてみる。おうちで作れる世界のレシピ』(ライツ社)の著者、本山尚義さんが教えてくれ...2018/03/10FOOD「油みそ」は、沖縄の風土が生んだ常備菜お土産としてもおなじみ「油みそ」は、ウチナーンチュの常備菜として愛される家庭の味。これを自宅でかんたんに再現したレシピをどうぞ。10000」が、Amazonのカスタマーレビュー数1万件を達成(2月10日18:00時点)したこ...2020/02/20ISSUE今後エビやカニを食べる時、きっとこの話を思い出す。スイスでは2018年3月から、動物保護関連の規定が強化され、甲殻類を調理するとき、痛みを感じないよう失神させることなどが定められる。これに世界では賛否両論...2018/02/26FOODアヒージョのオイルの活かしかた具材のうま味がたっぷり滲み出たあのオイル、バゲットにつける他にも楽しみがあります。2018/08/06TECHNOLOGYIBMの人工知能がレシピを考案!?人間には思いつけないアイデアが満載らしい世界を驚かせるような絶品料理を考え出す「優秀なシェフ」が現れた?しかし、どうやら人間ではないようです。アメリカのクイズ番組「ジェパディ!」で、オフラ...2015/04/17FOODわかるのは、使う鍋と素材だけ。Hvilshøjによる料理アートプロジェクト。この料理はいったいナニ?2018/04/02FOOD自宅ですぐに試せる!ちょっぴり意外な「アヒージョの具材3選」スペイン料理の人気メニュー、アヒージョ。具材をにんにくやオリーブオイルと一緒に煮込んだ料理です。お皿に残ったオイルをパンに浸して食べるのもいいですよね〜。特集ブラジルといえばシュラスコ?確かに間違いじゃありません。畜産業が豊かな南部の地域を代表する料理です。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。