・サラダ油、しょうゆ、酒、みりん・サラダ油、酒、塩、こしょう牛肉のきんぴら炒めの下ごしらえきんぴらごぼうを作る。ごぼうは皮をこそげて4~5cm長さの細切りにし、水にさらす。にんじんは4~5cm長さの細切りにする。フライパンに油大さじ1を熱し、とうがらしを加えて炒める。香りが立ったら、ごぼうの水をきって加え、炒める。したらにんじんを加えてにんじんがしんなりするまで炒め、しょうゆ、酒、みりん各大さじ2を加えて汁けがなくなるまで炒める。保存容器に入れ、冷蔵庫で4~5日保存できる。牛肉は1.5cm幅に切る。フライパンに油大さじ1/2を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら1を加えて炒める。牛肉の色が変わったら、きんぴらごぼうを加えて酒大さじ1をふり、全体に味がなじむまで炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)きゅうり...1/2本ドレッシング(プレーンヨーグルト50ml、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々)洋梨...1/2個じゃがブロッコリーサラダの作り方ブロッコリーは小房に分けてゆで、細かく刻む。じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジで2~3分加熱し、熱いうちに皮をむいてつぶし、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、ブロッコリーも加えてさっくりと混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。美容によい成分もたっぷりな、牛薄切り肉を使った献立一週間きゅうりと洋梨のサラダの作り方きゅうりは薄い輪切りに、洋梨は縦半分に割って皮と種を取り、厚さ5~6mmのいちょう切りにする。ドレッシングの材料を混ぜ、1をあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップきのこののっぺい汁風の作り方なめこはさっと洗う。しめじは石づきを除いて、小房に分ける。高野豆腐はぬるま湯につけてやわらかくもどし、厚みを半分にして、横に3mm幅に切る。万能ねぎは1cm長さに切る。だし汁を鍋に入れて火にかけ、煮立ったらしめじと高野豆腐を加える。ひと煮立ちさせてからなめこを加え、みそ大さじ1強を溶かし入れる。火を止めて器に盛り、万能ねぎをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。美容によい成分もたっぷりな、牛薄切り肉を使った献立一週間セロリのみそ汁の作り方セロリは5cm長さに切って、縦薄切りにする。鍋にだし汁とセロリを入れて火にかけ、セロリがしんなりしたらみそ大さじ1を溶き入れる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。