インストールしてみます。インストール済みのものとします。http://phonegap.com/download/zipをダブルクリックして解凍すると、zipを保存した場所に展開される。例)~/Downloads/phonegap-2.3.0/ターミナルを開き、「{解凍したパス}/phonegap-2.3.0/lib/ios/bin」に移動。{プロジェクト名}」を実行します。Xcodeで開いてみます。Runボタンをクリックして、シミュレータで動かしてみましょう。