2ヶ月に1回開催される昼食会、四川蘭の会。今回は東北の食材特集でした。関連メニューこちらがメニュー。中国のカクテルRIO会員のU嬢が北京へ遊びに行ってきたとのことで、H嬢から承ったお土産のお酒を買って持ってきていらっしゃいました。なんでもH嬢はこのカクテルのコマーシャルをしている若い中国人男性がお気に入りなのだとか。アルコール無しのカクテル蘭の会の方のカクテルは、お酒なしの、りんごとジャスミン茶のソフトドリンク。前菜六種盛りよだれ鳥と帆立葱ソース水ダコのオイスターソースとくらげ、木耳レンコンとトマト、豚バラ肉のガーリックソース白きくらげとフカヒレの煮込みこれはフカヒレが姿で入っていてなかなか美味しい。天然海老のしょっつる炒めプリプリの天然海老が美味しい。ブロッコリー、紅唇大根、カボチャなども添えられています。秋野菜と牛タンのシチューこのあたりから皆さんの評判がちょっと落ちてきました。牛タンのシチューにしては、甘すぎるし、きりたんぽが入っているのも評判悪し。これは全く召し上がらない方がいらして、私は二人前いただきました。ハタハタの山蒼子ソースハタハタの登場にいたっては、私の周りの蘭の会会員はほとんど否定的。子持ちハタハタって、私もあまり好きではありません。山蒼子(さんそうし)っていったい何だ?と思ったら、漢方系の植物みたいですね。