先日はお休みをいただき、香川県のサイレンスバーへ。圧倒的なオールドボトルの数とマスターのお人柄、出かけるべき場所です。12:560お世話になります、本日研修の為お休みを頂きますが、お店はエース杉山とスタッフで通常営業しております。22:180スタッフの齋藤です。今年はオリンピック開催の年です。当店のメニュー表には英語表記もしてあります。楽しんで頂ければと思います。近頃では新型コロナウイルスの被害が拡大してます。感染された方の無事を祈り、出来る限りの除菌、予防に徹底しております。本日も通常通り営業しております。18:540スタッフの杉山です。ウイスキー入荷致しました。シェリーカスク】シェリーホグスヘッドですべての期間熟成した1本。味わいはヘーゼルナッツやチョコレートのようです。上品な甘さで食後のデザートモルトに最適です。17:180スタッフの杉山です。2004⠀】バーボン&ファーストフィルシェリーカスクシナモンのようなスパイスを感じられる香りにオランジェットのような甘い味わいの1本です。22:350スタッフの齋藤です。当店で提供している生ハムの原木です。24ヶ月熟成のハモンセラーノとなります。長年使ってきたハムホルダーの留め具が壊れてしまいました。古くからの常連様の計らいで、特製で留め具を設計してくださりました。今じゃ安定して均等に切れます。薄く過ぎてもいけません。カクテルやウィスキーなど、相性が良い生ハムなので、ぜひ、お試しください。直してくださった常連様に略儀ながら御礼申し上げます。18:330スタッフの杉山です。スノーフレーク開栓してから2ヶ月経ち、このグレンマレイの美味しい部分が出てきました。今とてもベストな状態で、ジューシーな果実やバニラの香り、味はフルーツジャムのように甘く感じました。55.9%でありながら口当たりは軽いので女性にもおすすめです。Reserved.TOP。