今回はそんな北海道のおいしいお取り寄せスイーツをご紹介します。北海道特産のベリーを使ったクッキーサンド「ハスカップジュエリー」は、北海道特産のベリー系果実である「ハスカップ」をジャムにして、バタークリームと一緒に薄焼きクッキーでサンド。クッキーのまわりは、クーベルチュール・チョコレートで縁取られています。甘酸っぱいハスカップ、まろやかなバタークリーム、そしてやさしい甘さのチョコレートと薄焼きクッキー。口に含むとこれらが見事に調和し、繊細で上品な味わいが楽しめます。1978年に誕生してから、ずっと愛されているロングセラー商品です。木いちごのジュレ、木いちごのムース、そしてマスカルポーネチーズが3つの層に重なっていて、とても美しい姿をしている「旬摘み木いちごのマスカルーネ」。それぞれの層がおいしいのですが、やっぱり3つの層を一緒に食べるのが一番。旬摘みの木いちごを使ったジュレからは甘酸っぱい香りが漂い、口の中に入れるとすっきりとした味わいがしたかと思うと、木いちごのムースとマスカルポーネチーズが口の中で合わさり、さっぱりとした甘さとともに、すぅーっと溶けていきます。量が少なく見えますが、その口どけと甘さで1個でも十分な満足度です。木いちごのプチプチした食感と甘酸っぱさがたまらないし、フレッシュなチーズクリームがさっぱりとした甘みで、木いちごと一緒に食べるとマイルドなフレッシュな味が広がりました。大きさも小さめで、女の子には丁度よい量かなと思います。旬摘み木いちごのマスカルーネ/カフェステージ貴腐ワインが醸し出す大人の味わいのチーズケーキ濃密で上品な甘さで、デザートワインとして楽しまれている「貴腐ワイン」。その貴腐ワインとたっぷりの北海道産クリームチーズ、アカシア蜂蜜を使って作られているのが「貴腐ワインのフロマージュ」。他のチーズケーキとは違うワインのほんのりとした香り、やわらかくてなめらかな口あたりと、濃厚でありながらさわやかなクリームチーズの味わい、そして貴腐ワインと蜂蜜という甘い組み合わせでありながら甘すぎず、まさに大人のチーズケーキです。添加物や保存料はできるかぎり少量に抑えられているので、素材の美味しさを十分に味わうことができます。お店のパティシエが一台ずつ手作りで焼き上げています。大きさは5号サイズ(15cm)で、使われている貴腐ワインは約30g。大人の味わいでありながら、子どもでも食べることができますよ。チーズの風味は濃厚ですが甘さ控えめなゆえ、さっぱりといただけます。貴腐ワインを感じるのはほんのりとした風味だけで主張しすぎることはありません。それぞれの素材がとてもよいバランスで作られている、贅沢なチーズケーキだと思いました。(お取り寄せ審査員:kinakoさんのコメントより)貴腐ワインのフロマージュ/パレ・ミニョンあの「ドゥーブルフロマージュ」が瓶詰めに!?北海道をはじめとして、全国で有名な小樽洋菓子舗ルタオ。中でも「ドゥーブルフロマージュ」というチーズケーキが大人気ですが、そのドゥーブルフロマージュをもっと手軽に味わって欲しいという思いから生まれたのが、この「ビン・デ・フロマージュ」です。ドゥーブルフロマージュと同じく、2層仕立て。蒸し焼きにしたベイクドクリームチーズの上に、ゆっくりと冷やし固めたマスカルポーネチーズムースが重なり、とろとろふわふわの口どけは、まさに「すくって食べるチーズケーキ」です。上のムースはフワフワ、そして滑らかな食感が最高でした。ベイクドチーズは濃厚なのにクド過ぎずバランスもとてもよかったと思います。小さな瓶なのに食べた時の満足感は想像を遥かに上回りました。(お取り寄せ審査員:ayaさんのコメントより)ビン・デ・フロマージュ/小樽洋菓子舗ルタオ開発期間3年!見た目はシンプルでも奥深い味わいの林檎のサブレ「林檎ロマン」は、林檎入りのホワイトチョコクリームをバターサブレでサンドしたシンプルなスイーツ。余計な添加物を使用せず、素材や製法にとことんこだわっています。林檎は、青森県産の紅玉。ジャムに比べて形が残っているプレザーブの状態にすることで、サブレやチョコレートの食感、甘みとちょうどよいバランスになるように仕上げられています。サブレは北海道産の原材料を使い、ホワイトチョコレートは甘さ控えめのすっきりとした味わいのオリジナル。これら3つの組み合わせがちょうどよくなるように仕上げられた「林檎ロマン」は、なるほど、完成までに3年の歳月がかかるわけです。シンプルな見た目とは裏腹に、そのおいしさは実に複雑です。サブレとホワイトチョコレートとりんご。この三重奏の奏でる味はぴったりマッチして、上品なおいしさとなっています。添加物を使用していないのも嬉しいですね。10個入/お菓子のほんだ醗酵バターのおいしさがたっぷり詰まったバターケーキ必要のない添加物は一切使わず、良質な卵の力だけで膨らませた生地と、オリジナルの醗酵バターを使ったバターケーキ。した食感、醗酵バターの何とも言えない香りと、シンプルでありながら深い味わいで人気の高い商品です。酸味のある旬のフルーツやヨーグルトをトッピングすると、味わいが増して、さらにおいしくいただけます。このケーキで使っている「醗酵バター」もお取り寄せができます。ヨーロッパの製法にならい、乳酸菌発酵した生クリームを使って作られた本格派の醗酵バターで、酸味が利いた独特の風味です。パンにつけて食べるのはもちろん、料理やお菓子の素材としてもおすすめです。香り高く、深い味わいが楽しめるケーキ。私はこのケーキにいちごや旬のフルーツやヨーグルトをのせていただくのが定番。味わいがシンプルなので、老若男女に好まれるケーキで、価格もリーズナブルです。オンラインショップりんごの味わいも食べごたえもたっぷりのフルーツケーキ「果樹園の六月」は、りんごの果肉がたっぷりと使われたフルーツケーキ。見た目は「ちょっと小さいかな」と思うのですが、手に持つとずっしりと重く、ナイフを入れるとその密度の高さに驚きます。ひとくち食べると、ケーキの上に乗ったりんごの果肉はみずみずしく、しっとりとした甘みと香りは上質なコンポートを食べているかのよう。ケーキにじっくりしみこませたリンゴ果汁とケーキのやさしい甘みが口いっぱいに広がります。ケーキのやさしい食感とりんごの果肉の食感の対比もまたよく、口の中が心地よさでいっぱいになります。送料はかかりますが、手頃なお値段でコスパは高く、リボンの付いたパッケージも高級感があり、プチギフトとしてもおすすめです。りんごの香りや味がすごくするというよりはそのうまみが凝縮されているという感じです。「りんごケーキ」のイメージが大きく変わりました。フロマージュ」【北海道】2017.05.23お取り寄せで楽しむ北海道のとっておきグルメ&スイーツランキング2017.02.09取り寄せたい取り寄せたいスイーツプチギフト北海道この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。南国からの贈り物♪この夏食べたい人気の「沖縄スイーツ」ランキング挨拶の手土産に。気持ちが伝わる「風呂敷包み」の贈りものRECOMMENDこちらの記事も人気です。取り寄せたい2018.12.15あの「揖保乃糸」の製麺所が、醤油ラーメンを作ったら......?取り寄せたい2018.7.7「こんなトコロに絶品グルメ!?お取り寄せレストラン」で取り上げられた、白...取り寄せたい2017.4.4抹茶、超濃厚。生クリームが隠し味の「宇治抹茶だいふく」【京都府】ABOUTこの記事をかいた人おとりよせネット編集部おいしいものが大好きなメンバーが全国のお取り寄せに関する情報を集め、「おとりよせネット」を通じてお伝えしています。