本格的なフランス菓子を引き算で作る。3メニューホームコンセプトコンセプト引き算レシピとはレッスン内容ベーシックコースベーシックコースプロシーズン(単発)他・募集中のレッスン・キッズレッスン・石鹸教室などレッスンカレンダープロフィール生徒様の声ブログアクセスコンタクトHome過去の記事一覧202003Jan明けましておめでとうございます。明けましておめでとうございます。年始の私のつぶやきです。レッスンのようすよく考えたら私は、いのしし年で、年女でした。ひすなずたの今年、最終レッスンでした。いうことで、仲間意識が芽生える状態です。発送することができました。販売させていただいています。と何気ないやりとりの中で質問がありました。●ほとんどの生地は、すぐに型から外します。1ドンと軽く2-3c...201924Dec12月単発お菓子レッスン「こんなケーキ見たことない」けど「かわいい!」の声がたくさんありました/大阪・東京お菓子教室ひすなずたレッスンのようすこんにちは。12月のケーキは、いつもより気合いが入ります。ひすなずたらしいケーキをご提案できたらと思っています。ベーシックコースプロこんにちは。ベーシックコース11月は、「ブリゼ生地」を作ります。タルトタタンや、キッシュなどに使われていますね。生徒さんが、「あ!!」と言いました。撮っていただきました。イメージして撮っていただきました。ベーシックコースレポートベーシックコース、スポンジケーキをきっちり焼こう!がテーマです。細かくレシピにポイントとコツを記載しています。口どけするスポンジです。周りに生クリームを泡立てた「シャンティ」を塗らなければ...201904Decスポンジ生地、バターと牛乳を入れ忘れた!!/大阪・東京お菓子教室ひすなずたメルマガ◆年末ギフトボックスの販売募集をスタートさせました。年末やお年賀に活用していただくべく、好評です。今年もがんばりましたー。Reserved.rssfacebook。