シャンティは、2004年1月紅茶教室としてスタートしました。「シャンティ」という言葉は、ヒンドゥー語で「満ち足りた感覚」と知り、サロンにお越しくださる方々に、1杯の丁寧にいれたお茶でそんな気持ちになっていただけたらという思いを込めて付けました。中国茶講座講師を担当。帰国後は、中国茶と紅茶が学べるサロンとして現在に至ります。登録研修機関として「香茶苑(かおりちゃえん)」という漢字名をつけました。「苑」という字は、「(学術や芸術の)中心」という意味があります。「お茶のよい香りがするみんなの喜んでいただけるところ」になってほしい願っています。「茶」をアイコンとした「お手伝い」が出来ればと考えています。その一歩として、皆さまの参加費の一部を「SVA公益社団法人シャンティ国際ボランティア会」の会費とさせていただいています。会員となることで、安定して活動を支援できるそうです。必要とされるところに支援を続けている会をこれからも応援していきたいと思います。いう思いから日本の茶産地のひとつ静岡県梅ヶ島の「隠れ茶を守る会グリーンコネクションズ」を応援しています。紅茶「山霧の香り」の茶作りを見学させていただきました。緑茶「隠れ茶」の茶摘み体験をさせていただきました。(中国茶アドバイザーインストラクター講座)」2020年10月スタートクラス受付中お問合せの方にご案内をしております日程のご相談を承ります。