孤高の千葉グルメ運営者情報お問い合わせサイトマップtwitterRSS孤高の千葉グルメ千葉市を中心とした、孤独なようで孤独でもない、ちょっと孤高な食べ歩き。だいたい当たりますが、時々派手にスベります。TERRACE」にてランチを。我が家の風習にはどうにも、県外からのお客さんが来た際には、海の見えるお店へお連れする習慣?クセ?があるようだ。一応、来客をお連れする目的となるので、万が一があってはならぬと事前に予約を入れたところ、相変わらず大盛況な様子。予約したタイミングが2週間前と早かったこともあり、無事に席を抑えられたが、ランチとは言え未だ要予約なお店とは、その人気ぶりはさすがじゃなかろうか。TERRACE」へ行ってきました。TERRACE予約した11:30に店内に入ると、席の半分はすでに来客が。残る半分の席にも全てリザーブとなっており、やはり大盛況は相変わらずなようで。この日通された席は、海の見える窓際。早い時間であれば、富士山も見えそうなほどに澄んだ晴天に恵まれ、冬の東京湾を一望してしまいました。そんな風景には5秒で腹一杯となり、次なる空腹を満たすべく、視線はメニューへ。12月~1月限定のメニューには、こちらの4品が用意されているとのことだが、肉食30代男性を満たす系の食事とは言い難く、無難にデフォルトメニューからチョイス。ちなみに、この日先客を含め30名近いお客さんが店内にひしめいていたものの、その中に男性はまさかの私1人(笑)平日、しかも12月の金曜日のランチ帯とあっては、女性比率が高いことは予想できるものの、まさかの男性客が0とは、さすがに想像の範疇を飛び越えていた。TERRACE」の全メニューは、やはり女性をターゲットとした品揃えになるのも仕方ない話か。TERRACEらしいビジュアルながら侮れない、具だくさんなパスタ前回来店時にも、男性客の少なさが反映されたかの如く、料理のボリュームについてはいささか、充実しきれなかった事を思い出した。最悪腹が満たされないのであれば、同店1Fにあるパン屋さんでホットドッグでも買って帰ろうか。食後の行動について脳内シミュレーションを繰り広げる中、サラダとドリンクが到着。野菜に関して、過大な評価を求めない私にとっては、可も無ければ不可もないサラダであった。同皿を音速で平らげ、空腹を誤魔化す目的にて、店内にいる他のお客さんのオーダーを横目で物色。人気メニューとなっているのは、ブイヤベースのようだ。こちらのブイヤベース、前回来店時に頂いたのだが、まずは具材をスープと共に楽しみ、ある程度平らげた後には・ご飯を入れたリゾット仕上げ・パスタを追加してトマトスパゲッティの2種類いずれかで締められる、いわばイタリアンの簡易1人鍋の様なメニュー。ボリューム的にも十分ではあるものの、具材を平らげた後、一度皿毎厨房に引き上げて再調理を行うシステムとなっているため、どうしても手間暇を2倍要する品となっている。この、厨房&ホール泣かせな手間暇掛かるメニューを、隣の席に居る団体マダム達、全員が注文していることもあってか、私たちの席に料理が届くまで20分近い時間を有した。急ぐランチでも無いのでと、焦らず待った本日のランチがこちらズワイガニのトマトクリームパスタとなります。一般的に、この手のシーフードパスタは、ソースにこそ海産物の出汁が出ているものの、具材としての盛り付けは少量となるのが定説。想像を超える量の蟹が、たんまりと投入されている一級品。これだけの蟹が入っているパスタは、さすがにこれまで出会ったことが・・・あった様な、無い様な。いずれにせよ、この手のお洒落カフェレストランにしては似つかわしくない、具だくさんなパスタとなっています。これだけの蟹が投入されているパスタのソースなのだから、その濃厚さ足るや説明の必要もないほど。ソース一面にタップリ詰まった蟹とトマトの旨味、それをすくうために存在するかのようなアルデンテ仕上げの生パスタ。具材豊富で食べ応えあるパスタは、男性でもそれなりに納得出来るボリューム・・・には至らず連れの頼んでいたブイヤベース等を少量ずつ分けて貰う事により、ようやく満腹中枢に到達。女性客をメインとしているお店だけに、男性にとって課題となるのはボリューム面でしょうか。サイドメニューで、小腹を埋められるものが1つ2つ増えれば(もしくはパスタの増量など)、完璧なお店だけに、定期的に訪問したくなりますね。足りない分の空腹は、冬の東京湾を眺めつつ、1階パン屋さんでホットドッグでもつまむことで補うのがベストでしょうか。今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。インスタ映えコメントは受け付けていません。Reserved.サイト運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせはこちらサイトマップ本ブログへの広告掲載についてこのページの先頭へ。