濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ水気を切ったヨーグルトを使って、蒸し焼きにするチーズケーキです。ニューヨークスタイルならでは。贈り物に最適な、直径15cmの丸型を使ったレシピです。薄力粉・・・20g下準備クリームチーズ・バター・卵は室温に戻しておきます。プレーンヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルの上にあけ、水分を切っておきます。濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ1ボウルにキッチンペーパーを敷いたザルを入れ、その中にヨーグルトを入れて冷蔵庫で約1時間おいて水気を切ります。濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ2オーブンを160度に温めておきます。ビスケットを2重に重ねたビニール袋に入れ、めん棒でたたいて細かく砕き、バターを加え、手でもんでよく馴染ませる。濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ3型の底に(レシピ2)をすき間なく平らにしっかり敷きつめる。(ラップを上にかけて押すときれいに出来ます。)できたら冷蔵庫に入れて、冷やしておきます。濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ4ボウルにクリームチーズを入れ、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜます。濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ5(レシピ1)の水気を切ったヨーグルトを少しずつ加えては、混ぜ合わせます。濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ6溶いた卵を少しずつ加えては、混ぜ合わせます。濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ7ふるった薄力粉を加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。濃厚ニューヨークチーズケーキレシピ8(レシピ3)の型に生地を流し入れ、お湯をはった天板に型を置き、160度のオーブンで約1時間蒸し焼きにします。焼きあがったらそのままオーブンの中で冷まし、冷めてから型からはずし、切り分けます。濃厚ニューヨークチーズケーキの完成です。生地が流れ出してしまう可能性があります。天板に型が入る大きさのバットを置いて、その中に型を置くようにしてください。天板に半分くらいの深さまでお湯を注いでから、オーブンで焼くと上手に焼きあがりますよ。