えびでも一品できちゃう、サクサクのえび春巻き。お酒、これをガーっとすり身にして半分に切った春巻きの皮で巻きます。えびに粘りがあるので、つなぎは入れなくても大丈夫。香菜がなかったら、セロリの葉で代用できます。半分に切った春巻きの皮に、両端を2~3cmくらい残してたねをのせて、くるくる巻いて、水溶きの小麦粉で、巻き終わりをとめます。揚げても、たねは飛び出てはこないので、両端は、折り込まなくてOKです。揚げたら、あつあつにスイートチリソースをつけて、いただきます。今日は、大量の手作りお菓子が、学校で飛び交ったのではないでしょうか・・うちの娘も、昨日は、期末テストの勉強そっちのけで、お菓子作りに熱中してました。一人でも、ある程度できるのでしょうけれど、それではいつまでたっても終わりそうもないので(だって期末もうすぐだし)私も、ベースのカップケーキ作りをお手伝いです。こちらは、アイシングとマーブルチョコとアラザンでお飾り。アーモンドプードルと溶かした板チョコが入ったリッチな生地。くるみをごろごろ入れた、ココア生地。溶かしたチョコをのせてお飾り。ケーキを作ったりデコったり、娘は楽しそうにやっていましたが、この友チョコブーム、私としては、好ましくはないよなあと思っています。チョコをあげるかあげないかで、友達かどうかっていう線引。私はあげたのに・・的なことで、もめる原因になったりしないのかな。いくつもらったとか、数を気にすることもあるだろうし。男子の気持ちはわからないけど、たくさんもらったモテモテくんを横目に、もらえなかった男子がしょんぼり、の方が、健全(?)のような気がする。手作り限定的な雰囲気も、どうかな、と思っています。娘にはあまりいいませんけど。(勉強そっちのけなので、そこはガミガミ言ってしまいましたが)こんなこと言っていると、オバサンっぽいかなあ。若い世代は、もっとシンプルにこのイベントを楽しんでいるのかもしれませんね。本当においしそうで見た目も素敵なカップケーキですね♪>チョコをあげるかあげないかで、友達かどうかっていう線引。↑なんか、子供の社会も大変ですね。21:27こんばんは。えび春巻き美味しそう♪エスニックに飛びついてきました。娘さんの友チョコカップケーキも美味しそうです~。気になるところでしたが娘たちの間では事前に「交換しようね」の約束があったようです。もらってくることもありましたし。友チョコ、ほんと、準備とかも大変って、友達のお母さんがつぶやいてました・・・。思うところもありますよね~。私も、先が思いやられる・・・。15:35スイートチリ大好きなの~やっぱり海老と会うよね~それも春巻き!!!!ビールだ!!!☆■ヽ(^。^)ノともチョコブームみたいね~~家は男子2名関係ないみたいだけど。23:33こんばんわ。家の長女もトモチョコ作ってましたよ。パパのチョコちゃんとあったのでまぁ~よしですかね(笑)エビハルマキ。三十路オンナさん、こんにちは!お好きですか?エスニック。私も定期的に食べたくなります~。友達にあげるってことで、めっちゃ張り切ってました。ひろさん、はじめまして!訪問&コメントありがとうございます♪こんなブログですが、ぜひ、時々のぞきにきてくださいませ~。もにもにさん、こんにちは!うちもね、友チョコ用意したのに、あちらは用意していなかった子がひとりいたようですが「ホワイトデーにくれるって♪」とかいってケロっとしていました。本人達は、シンプルに楽しんでいるのかもですね。バレンタイン、どうやら、男の子に告白する日では、なくなってしまったようでもありますね。私も、放っておけたんですけど。これが、過保護なのかもしれません(^_^;)娘のカップケーキ、去年凝っていた、粘土のデコスイーツの延長ですわ。友達には「凝ってるね~」とか言われたそうです。うさぎぴょん♪さん、こんにちは!スイートチリ大好き、お仲間ですね♪ホント、チョコもらうのは、男子→女子に変わったようです。ー坊さん、こんにちは!お嬢さん、ちゃーんとパパにもプレゼント、いいですねえ~。塩豚と長ネギのトウチ炒めHomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。