20:32Editいちごのフルーツブランデー香るブラマンジェレシピモニターモニターのフルーツブランデー。前の記事と重複しますが、それぞれの味をたしかめるべく、オレンジ、りんご、いちご、キウイフルーツをそれぞれ漬けてみた私。いちごは香りがとてもよくて、これは、デザートにしたいなと。お手軽にできるブラマンジェにしてみました。大さじ1/21.鍋にブラマンジェ用のコーンスターチと砂糖、牛乳を50cc入れダマにならないようによく混ぜ、残りの牛乳と生クリームを加えて混ぜる。2.弱めの中火にかける。だまにならないように、ゴムヘラで絶えず混ぜ、ふつふついってから1~2分さらに火を通し、フルーツブランデーを加えて混ぜる。3.手早く容器に流しいれる。火にかけてブラマンジェと同様に火を通し、フルーツブランデーと生のイチゴを加えて混ぜ、ブラマンジェの上にのせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。コーンスターチで作るブラマンジェです。簡単にできますが、手早く作らないと、型に流す前にお鍋で固まってしまうので(^_^;)ささっと。ダマにならないように、加熱中は、しっかり混ぜ続けることもポイントです。一緒に加熱するとお酒の苦手な方もOKかもしれませんね。オトナ味のスイーツでした♪レシピブログ・にほんブログ村参加しています。←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますクリックが応援になります。いつもありがとうございます。さんとりーのブランデーを買って来たの。コレコレ!!!大好きなブランマンジェに絶対に合うわ。合わせ技も楽しそうですね。ブラマンジェ、お酒好きとしては、もうちょっとフルブラの量を増やしたい気持ちもあるのですが(笑)このくらいがノーマル?試行錯誤しながら、楽しんでいます。08:18はじめまして。4種類のフルーツを同時漬け!すごい素敵ですね~大人のブラマンジェもおいしそうで。ありがとうございます。14:37こんにちは、チームフルブラスタッフあずです。果実酒レシピ百科さん、コメントありがとうございます!はじめまして。User)きゅうりと新玉ねぎの蟹缶サラダきゅうりの穴子巻き天ぷらHomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。