前半サチコ参戦後半3日の午後から板長参戦です。和風の鯖なのに洋風とまでは行かなくても・・鯖が別次元の所に臭みは全く無く消えて鯖の味と脂が合体してワインにも合う味になります!(^^)!で・・出た答えはそうです、ベーコンさんを巻いてボリュームを加えて見ました!これも合うんですー一夜干しの鯖にカレー粉とベーコン鯖の脂が実に美味しく食べられます!渋谷の東急本店での催事に持参しようと思っています。生姜焼きのタレの使い方!虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には添加物・化学調味は使用していません。05:53名鉄百貨店「全国うまいもの祭り」ブログトップブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。