デミグラスソースはちょっぴり大人な感じのビターテイスト。これはこれでイケるじゃないか。見た目的にも味的にもこの店の個性が出ている。洋風カツ丼発祥の店は確かに小松パーラーかもしれないが、それを参考にしながらもそれぞれの店が個性を出しているいい事だと思う。この店の洋風カツ丼は言わば「ビターデミソース系」といった感じか。これからもこのような個性的なメニューに出会えるだろうか?これからの調査がますます楽しみだ。今日はもう眠いので、この辺で。編集そんなに?ビター過ぎました?でも正直僕も武屋か両苑の洋風カツ丼の方が好きです。いえば富士食堂の洋風カツ丼を書くのを忘れてました。職業:八百屋(青果物仲卸)自己紹介:新潟県長岡市の青果仲卸業・カネヘイ青果の中の人。仕事の事はあんまり書いてないです。~男路地裏一人旅~日々の小さな幸せを探して。ひよどり越えイエロー]メールフォームブログパーツならブログトイ[BlogToy]ブログパーツならブログトイ[BlogToy]ブログパーツならブログトイ[BlogToy]JavaScriptをONにしてください。『ハゼ釣り編』(10/10)久しぶりの川釣り(10/07)なんてこったい。