さやいんげんはヘタをとり、1cm幅に切る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、粗みじん切りにする。玉ねぎとブラウンマッシュルームは粗みじん切りにする。ニンニクは芽を取り除きみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。フライパンに有塩バター、4を入れて中火にかける。香りが立ってきたら、5を入れて中火で炒める。鶏もも肉の色が変わったら、1、2、3を加える。野菜に火が通ったら、ごはん、Aを加え中火にする。全体がよく混ざったら火から下ろす。お好みでレモン汁を加えて器に盛り付けたら完成。ワンポイントアドバイスお好みで別のお野菜を入れても美味しくいただけます。