韓国では三伏という熱い夏に食べるという参鶏湯。鶏肉やもち米、なつめやにんにくと一緒煮込んでスタミナたっぷりの参鶏湯粥です。■カクテキ韓国では参鶏湯と一緒に食べるというカクテキ。手軽に本格的に仕上がるレシピを紹介します。■ごぼうたっぷりチャプチェごぼうをたっぷり入れた野菜たっぷりのチャプチェ。■じゃがいものジョンじゃがいもとクリームチーズを合わせたおしゃれなジョン。お酒にも合いそうな一品です■マンゴープリンアジアンスイーツの代表格、マンゴープリン。」この季節にぴったりの沖縄料理をご紹介いたします■タコライス自家製サルサソースでタコライスを仕上げます。沖縄家庭料理の定番、ゴーヤーチャンプルー。シンプルに島マース(沖縄の塩)で味付けし、島豆腐を合わせて。生落花生からジーマミー豆腐を作っていきます。した食感がくせになります!■アーサ汁こちらも沖縄家庭料理の定番アーサ汁、磯の香りが口の中で広がるあっさりしたスープです。春はお野菜が美味しい季節。ジューシーなスペアリブと一緒に■アスパラと新玉ねぎのキッシュ旬のアスパラと新玉ねぎを使った野菜の旨みを感じるキッシュです♪パイ生地から作っていきます。■スペアリブのグリルはちみつでしっかり下味をつけたスペアリブをジューシーに焼きあげます♪旬のお野菜を添えて。春は生たけのこが取れる季節。春の若布とたけのこを組み合わせたお吸い物♪昆布とかつおの一番出汁を使います。写真撮影のご依頼FAQお問合せ。