先日、7月24日は「代表と語ろう」を開催致しました。※余談ですが、サロンの窓から見える御堂筋の並木道。方へ、お問合せください。2012菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。今回ご紹介するレシピは、『クレポン(黒蜜入り団子)』です。※インドネシアのお菓子です。真っ白なココナッツをパラパラとかけて、南国の風味が満点。バリ島の食堂や、屋台でよく売られていて、子供から大人まで日常的に食べているそうです。東洋医学の考えでは、白玉には体を温め、気を補う効果があるとされています。貧血防止やイライラ防止に役立ちます。※パンダンエッセンスとは、主に東南アジアのスイーツや料理に使われる植物性のエッセンス。鮮やかな緑色やココナッツに似た香りをつける。□作り方1ココナッツファインは粗く刻んで熱湯に5分つけ、ざるに上げて水気をきる。ボールに黒砂糖と水大さじ1/2を入れ、スプーンで黒砂糖をくずしながら、よく混ぜる。入れ、水1/2カップを少しずつ加えながら、手でこねる。なめらかになったら、パンダンエッセンスを加え、色が均一になるまでこねる。3生地を15等分して丸め、手のひらで薄くのばす。中央に黒砂糖をのせて、包んで丸め、団子を作る。4鍋に湯を沸かし、白玉団子を入れて、強火でゆでる。浮き上がってから1~2分ゆで、冷水にとり、水気をきる。器に盛り、ココナッツファインをかける。方へ、お問合せください。■「なぜIPSか?」IPSとの出会いは、中村洋子さんから。実は私よりも、主人のほうが「この商品、すごいな!」って思ったみたい。あと、中村洋子さんの明るさと元気さは、どこから来てるんだろう?って。それで、主人から、「買いなさい」って(笑)。主人が、「これはすごいんとちゃうか?」「仕事にしたらいいんとちがうか?」って、言うようになって。私自身、他に仕事を持っていましたけど、人との関わりは嫌いではないですから。出会った人でも仲良しになれる、という人間ですから。楽しくできたら、という感覚でIPSを捉えていたくらいでした。怖い顔・難しい顔で仕事をしているのに、IPSをしている時は、すごいニコニコしてる、と。幸せそうにしているから、あいつにIPSをやらしたい、といった話をしたそうなんです。主人はそんなことを思っていたの!?」と思って。それで、IPSを本格的にお仕事として、やり始めました。いう入口だったから、「なぜIPSなのか?」というのが、弱かったと思います。“一生懸命伝えよう!”“一生懸命、商品を流さないといけない!”とか思って。“どうして相手はわかってくれないの!?”とか思うようになり、辛くなったりもしました。「いや、違う!!」って。最初、私はIPSが楽しいからやっていたはず。人と会うのが楽しかった。仕事と思っていない中で、広がっていった。人が集まることが楽しい。掴みたい、というより、人生を成功させたい。IPSを通じて、人生を成功させたい。会社で仕事をしていた時は、言葉も厳しく、顔も厳しくなっていました。それが今年くらいから、娘が「お母さん、なにか、丸くなったね」って言ってくれて。IPSは、私という人間を変えてくれたんだな、って思います。私の昔を知っている人は、皆、「なにか、優しい顔になったね」って言ってくれるんです。IPSが、私を変えてくれたんでしょうね。変わりたいです(笑)。私の仕事というのは、主人が立ち上げた会社を手伝っているカタチでした。手伝っているだけで、「自分が何かを、生きてきて何かをした」というのではありません。「私は、こういうことをやってきた」という、「私はこういう人生を歩んできた」という何かを残せるんじゃないかな、と常に思っています。自分が生きてきた、何かを。「ももちゃん、すごいね」「やり遂げたね」というものを残せたらな、と。「これは、おばあちゃんが残してくれたよ」というのができると、幸せですね。2012菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。今回ご紹介するレシピは、『アジア式フルーツパーラー』です。・ラム酒...1/4カップ・砂糖...大さじ1と1/3□作り方1いちごを食べやすくカット。2ラム酒に砂糖をいれて、混ぜる。3器にいちごと、“2”のシロップを入れる。2012ご好評を頂いております、各地での「IPSカルチャースクール」。販売会社にお問合せのほど、よろしくお願い致します。離婚をして、一人で子育てをしていました。