kazunori7年前ラガブーリンやスプリングバンクの個性的な味も好きだけれど、日本のウィスキーはその対局にあるような優しさが美味しい。山崎12年をロックでいただく。前回フローズンブルーベリーカクテルが美味しかったので、今夜は真っ先にオーダー。厚切りの雷電スイカと大粒の巨峰が今夜の旭川夏まつり特別アミューズ。今夜のT氏お薦めカクテルは、増毛産さくらんぼの品種「ナポレオン」を使ったウォッカベースの「サクランボカクテル」。