LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。父の夜の食事の用意は簡単に済んだ。昨日までの残りと朝の煮しめである。蕪を菜っ葉付きで買ってきた。蕪は漬物にして、菜っ葉は汁にした。買ってきたらすぐに切らないと色があせる。妻が遅いので、僕は帰ってきてから食べた。青梗菜の炒め物を作った。台湾のビーフンを使って、オイスターソースと豆板醤である。台湾のビーフンは先日余り行ったことのないスーパーで買った。昨日の残りをほぼ皆、食べた。昔ながらのユルユルとしたモツ煮を食べたくなった。『もったいない』はとても大事なポリシーだ。できるだけ、捨てないこと。できるだけ、仕立て直すこと。「一物全体」はまさにこれだな。食材の中の「脂」を大事にすること。内蔵を食べるようにすること。もられているものを残すのは良いことである。好き嫌いは大事なことだ。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事2020-02-20【滇西小哥】さんって好きだなあ。け、豚生姜焼き、味噌汁、マユのご飯2020-02-19父と暮らす:91歳の誕生日に廊下で倒れていた。(22)はてなブログをはじめよう!masaya50さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。