TOPコラーゲン高分子コラーゲンと低分子コラーゲン高分子コラーゲンと低分子コラーゲン今回は「高分子コラーゲンと低分子コラーゲン」について解説いたしますが、少しややこしいお話になるかも知れません。いうのも、そもそもコラーゲンはタンパク質で、分子量は30数万前後の高分子です。コラーゲンサプリメントを探していると「高分子コラーゲン」や「低分子コラーゲン」とされたものが見つかります。これはいったいどういう意味なのでしょうか?高分子コラーゲンはゼラチンそうなんですね。高分子コラーゲンとは「ゼラチン」のことです。20数年以上前から販売されているコラーゲンサプリメントには、ゼラチンが配合されていました。ゼラチンではお菓子や料理の素材というイメージですから、サプリメントとして販売するには「高分子コラーゲン」とした方が販売しやすかったのだと推測できます。その後、アガリクスやフコイダンなど、いわゆる「免疫系」の高額な健康食品がブームになった時期には、高分子コラーゲンにもそのような効果がないか研究もされたようです。現在でも高分子コラーゲンの効果のひとつとして「免疫賦活」をアピールしているものも販売されています。ゼラチンは、胃でアミノ酸やペプチドに消化されますが、その一部の分子構造が腸管免疫系に働きかけるとのことらしいのです。一部の学説でしかありませんが、今でも一定の愛好者がいて、私も一目置いています。低分子コラーゲンはコラーゲンペプチドもうお分かりだと思いますが、低分子コラーゲンは「コラーゲンペプチド」のことです。コラーゲン自体が高分子で、ゼラチンはコラーゲンより低分子ですから、ゼラチンを低分子コラーゲンと呼んでも間違いはないのですが、サプリメントではコラーゲンペプチドを低分子コラーゲンと表現しています。「コラーゲンペプチド」と呼ぶよりは「低分子コラーゲン」の方が市場の反応が良かったため、そのように表現したようです。今でも「コラーゲンサプリメント」や「コラーゲンドリンク」と言い、「コラーゲンペプチドサプリメント」や「コラーゲンペプチドドリンク」とは言いませんよね。コラーゲンペプチドは、コラーゲンサプリメントが広がるための重要な素材として開発されました。「当社のコラーゲンは消化吸収を良くするために低分子化しています。」などという表現を見かけますが、微妙に事実ではないのです。ゼラチンでは、水に溶かすためにある程度の温度に過熱しなければならず、冷えると固まりゼリーになってしまい、ドリンクにはなりません。そこで、冷たい水にも溶けてゼリーにならない素材として、ゼラチンを低分子化したコラーゲンペプチドが開発されました。低分子化されたことによって結果として消化吸収も良くなったというわけです。粉末のコラーゲンサプリメントの人気は安定して高いのですが、その理由は低コストで自分の好きな飲み物や食べ物に混ぜて摂取できることです。これは、コラーゲンペプチドだからできることで、ゼラチンでは冷めるとゼリーになりますから、ゼラチンのコラーゲンサプリメントではここまでの需要にはならなかったでしょう。以上、高分子コラーゲンと低分子コラーゲンについてでした。★上の二つのブログランキングに参加しています。「ポチッ、ポチッ!」とお願いします。当サイトは、コラーゲン専門店シーエスストアーが運営しています。コラーゲンのプロが、多くの国内原料コラーゲンベンダーから厳選した高品質な5種類のコラーゲンを消費者に直接お届けします。本当に必要なものだけをお届けしたいという想いで、最高のコスパを実現しました。魚の皮だけのコラーゲン(シーエスストアー)コラーゲンの口コミ募集中コラーゲンサプリメントやドリンクなど、あなたがこれまでにご利用になった商品の感想や評価の口コミをお寄せください。口コミ送信フォームはこちら※500円相当をプレゼント!コラーゲン専門店シーエスストアープロが厳選した国産豚皮由来から天然海洋魚皮由来まで5種類の無添加コラーゲンペプチド。高品質と低価格を両立しました。高分子コラーゲンコメントを残す返信をキャンセルする。当サイトは、コラーゲン通販専門店【シーエスストアー】が運営しています。Yahooネット通販ショップでも情報を数多く掲載していますが、販売を目的としているため、学術的な研究情報や効果に関する情報などを客観的に詳しく体系立てて解説ができませんでした。Labo.comを公開し正しい情報を発信することにしました。コラーゲンについて正しくわかりやすい情報を求める方々に少しでも役立つことができれば幸いです。詳しいプロフィールを見るコラーゲンの口コミ募集中!コラーゲンサプリメントやドリンクなど、ご利用になった感想や評価の口コミをお寄せください。魚の皮だけのコラーゲン(シーエスストアー)ニッピコラーゲン100をプロが評価おいしいコラーゲンドリンク(森永)をプロが評価スタッフブログ様々な最新情報や管理人が気になること、サプリメント業界の常識や裏話などをランダムに書いています。Reserved.このページの先頭へ。