簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。何でもランキング「熱に便利で美味しい常備菜」。15のレシピサイトから選ばれた計30品の常備菜を、料理研究家の島本美由紀さんが実際に作り、専門家が試食。「味」と「栄養面などで夏の事情に合うかどうか」とういう2点から評価し、上位10位を掲載。私のレシピが3位と9位にちなみに1位は、昔からファンであった土井善晴先生のレシピ!同じ紙面に掲載されるなんて・・・夢のようです・・・・。調理時間:10分Commentハムの旨みとしっかり塩だれ味で、あと引く美味しさ!ピーマンの苦味が和らぎ、苦手な子供さんも食べやすい^^ピーマンは色によって栄養価が違うので、組み合わせることで一層栄養バランスが良くなります。調理時間:15分Comment10分チンするだけで、とってもお手軽!火を使いたくない暑い時期にもぴったり。和風の味付けとトマトが好相性!薄味ですが、野菜の甘味で物足りなさなし。一品で野菜がたっぷり取れる常備菜。今回の評価のポイントである、「味」と「栄養面」は、私が常に意識している部分!それを評価していただいたということで、感動もひとしおです。