秋サバ、ポテサラ、焼きうどん。日記というより文章修行のつもりで書き始めました。NHKラジオ「昼の憩い」みたいな雰囲気が出せれば、と思います...塩辛、栗、カラスウリ。ブログトップ秋サバ、ポテサラ、焼きうどん。[編集]この店で、定期的に登場するメニュー。焼きうどんと中華スープ。焼きうどんは、食事兼ツマミとして、中華スープも具だくさんなのでツマミになります。日本酒のツマミとして、チーズもよく頼みますが(この日は赤ワイン)、初見のチーズでした。キャラメル味のチーズ。いつもの地元の串焼き屋で、「スモークレバー」という新メニューを発見。新メニューだし、レバー好きというコトもあり、注文。燻した風味が、もうひとつ。これは何かというと、握りのように、ポテサラを生ハムで巻いたモノ。サイズ的に、ひと口でいくしかない感じです。ポテサラがきめ細かく、とてもクリーミーで、自分の好みとしては、もう少しジャガイモ感のある方が好きかなぁ。地元で、魚介系を食べたい時に行くお店。秋サバを推しているので、刺身と西京焼きを注文。これ、うまかったなぁ。お酒は、クラシックラガーの瓶ビールに日本酒。辛口ばかりの酒を飲んだので、間にはさんだ田酒のまろやかさが引き立ちました。小鍋立てもうれしい季節になりました...。少々忙しく、お弁当は2回です(出来合いのクリームコロッケがおいしかった)。コメント(22)共通テーマ:日記・雑感あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。22キャラメルチーズ、スモークレバー、生ハムポテサラ・・・なんか、変わったもの食べてますねぇ。サバを刺身で出すくらいだから、美味しいはずです。小鍋立ての季節ですねぇ。06:16)おはようございます^^何だか朝から目の毒になるようなおいしそうなお料理が並んでいますねぇ~お酒もいろいろ?^^ポテサラの生ハム巻き~これならすぐわたくしのも作れそう。06:26)ジャガイモ感、よく解ります。10:14)こんにちは!ポテトサラダは、好みが色々ですよね〜。18:12)お酒を頂くところで注文されるメニュー・・・とっても惹かれますね。焼うどんも家庭の味とは違うのでしょうね。19:03)焼うどんは好きでよく作るのですが、やはりお店の味とは違うのですかね。一度食べてみたいです。22:21)さばは、秋サバが一番ですよね。脂がのっていて、毎週のように食べています。21:52)ポテサラはお肉屋さんのが好きですねぇ。お店で食べるポテサラの味って自宅で再現出来ないですよね。どんなレシピなんでしょうね。23:45)美味しそうな物ばかり。sakamonoさんのブログは呑兵衛にはたまらないでしょうね。キタノオドリコさんそういえば、そうですねぇ^^;。キャラメル味のチーズ、なかなかおいしかったです。小鍋立て、1人でひっそり食す感じが、渋くてよいかと思います。焼き魚を食べるコトが少ないので、西京焼きもよかったです。mimimomoさんおはようございます^^。食べ物ばかりの記事で。いう記事、よくありますが^^;。いろんなお酒とおいしい肴があれば、とてもうれしいです。ポテサラの生ハム巻き、出来合いのポテサラと、生ハムを買って来れば、私でもできそうです^^;。ごにゃごさんこのポテサラ、あまりにサラサラとしていて。ジャガイモ感が欲しかったです。生ハムに巻く場合、はこのくらいやわらかい方がいいのかなぁ。まこさんあ、今思いつきましたが、生キャラメルみたいな感じ、でしょうか。生キャラメル、あまり食べたコトないのですが^^;。西京焼きも刺身も、おいしくいただきました。ゴーパ1号さんよく言われるのが、ポテサラにリンゴを入れるか入れないか、とか。酢豚のパイナップルみたいですが^^;。侘び助さん小さな小瓶だと一合、180mlだとおもいます。私もたまに、料理酒として使います。料理酒がない時は(もったいない^^;?)。きよたんさん飲みやで魚を食べるのは、たいてい刺身ばかりで。たまの焼き魚、おいしかったです。小鍋立ても、季節が感じられます。yoko-minatoさん飲み屋にしかない料理ってありますからね。飲まれない方でも、それを食べに行ってみたいと思うかもしれませんね。炒め物など、お店のコンロは火力が強いから、おいしいなどと言いますね。きまじめさんさん私も焼きうどんをよく作りました。最近、作ってないなぁ。ツマミと食事を兼ねるところが優れてます^^;。ジャガイモの食感が、ごろごろ残る感じのポテサラが、いいですよねぇ。私はたまに、スーパーのお惣菜コーナーで売られている、焼いてあるサバを買ってしまいます。Hideさんどこかの漁港から直送、と書いてあったような(忘れました^^;)。海の近くの飲み屋で、魚を味わうなんていう飲み方もしてみたいものです。ぼんぼちぼちぼちさんお店で食べる方が、焼き魚もやっぱりおいしいですね。西京焼きなんて、自分ではしないし。家ではただ役だけ^^;。まめぞうさんお肉屋さんでポテサラを売ってたりもしますね。昔たまに、母が作ってくれました。コショウやソースを、ちょこっとかけたりするのも好きです。DONさんジャガイモはやっぱりツマミの王道ですよね。ポテサラは、少しずつつまめるのがいいかも。どんな酒とでもイケそうだし^^。sasasaさんジャガイモといえば、そちらが本場でしたね。そちらのポテサラはひと味違うのかな。した工夫がしてありそうなイメージです^^;。saruさん私も初めて食べました。ワインともあいそうですね。ponnta1351さん飲んでばかりで、その時に撮った画像をアップして、安直な記事になっています。日記なのでおいしかった記録に^^;。Gingerさんなるほど、確かに^^;。酒の飲みにとって、こういうツマミがいいですよね。>@ミックさん>鉄腕原子さん>kinkinさん>青山実花さん>xml_xslさん>krauseさん>NO14Ruggermanさん>Flatfieldさん>kazyaさん>お茶屋さん>kameさん>らしゅえいむさん>tokumichiさん>lequicheさん>(。)2kさん>マルコメさん>いっぷくさん>yamさん>ネオ・アッキーさん>kick_driveさん>さる1号さん>アルファルハさん>takaさんnice!ありがとうございます(^^)。00:51)刺身と西京焼きが、とてもおいしかったのですね。兎さん西京焼き、とてもうまかったです。焼き魚を、お店では注文しないので。これからもっと頼もうかなぁ^^;。>rannyaβさん>kiyokiyoさんnice!ありがとうございます(^^)。22:54)>みちさんnice!ありがとうございます(^^)。01:12)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。塩辛、栗、カラスウリ。29最新記事一覧シカ肉の夕べ。コゲラ、ロウバイ、チョコレート。メジロ、串焼き、かがみ餅。だるま、雪降り、どうがらし。