RX1R1月2日(月)、ローマ。年末の最後の週から寒さが募ってきていてけっこう寒い。年越しは自宅で友人たちと晩餐を楽しんだ。大晦日には先述の1973年のワインも開けてみた。(ちなにみに彼女の生まれ年のものだったりもした。)どうもずっと立てたまま保存してあったようでコルクはすっかり乾いてぼろぼろ状態。二枚刃で挟んで抜くヴィンテージ用のワインオープナーを用意していたのは正解だった。RX1R中身のワインはというとレンガ色。RX1R香りは通常の赤ワインというよりはポートワインやシェリーの酒精強化ワインのそれに近かった。味のほうはコルクの乾燥のせいで酸化が進んでいたためか酸の感じが強かったものの、酢酸のそれではなく、タンニンもデリケートに残っていて、ちょっと変わってはいるけれど、それなりに飲めるワインだった。香りを裏切らず舌にもポートワインによく似た印象。甘みと丸みがなくてボディーがやせ細った感じ。強化されていないのでアルコール度も低い。仮にお金を出してこれをまた飲みたいかというと、ちょっと首を捻る。所謂ピークの過ぎたワインを味わうことが出来きたのはよい勉強になった。試す古酒、ディナーテーブル的にはちょっとしたエンターテイメントになって、これはこれで面白く、十分価値のある一本だったと思う。分けてくれた知人に感謝。月別アーカイブプロフィールはてなブログをはじめよう!Chiezaruさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。