recipes自家製フルブラでつくる焼き菓子パウンドケーキ(カップケーキ)こんばんは。浸けていたフルブラのレシピ、アップさせていただきます。パウンドケーキかなと思い、作ってみたものです。めろんカフェ010レモンまるごとパウンドケーキ今日は暑いですね。先日イベントに参加して大好きになったサンキストのシトラスたち。レモンは塩レモンに使ってしまうことが多いけど、サンキストのフレッシュなレモンの美味しさを活かせるデザートを作りたいなって思っていました。Life010春の花カップケーキ(チョコと抹茶の2種)☆簡単パウンドケーキアレンジでホワイトデーのラッピングようこそ、いらっしゃいませ。本日のレシピは、花の鉢植えに見立てた2種類のカップケーキです。泡立て不要・混ぜていくだけ簡単ケーキのパウンド生地を、カップケーキにアレンジしてみました。めろんカフェ010抹茶と黒豆のパウンドケーキ☆簡単シンプルなおやつ・贈り物・ホワイトデーおはようございます♪と言いつつ深夜の更新なのは、相変わらずなのですけれど☆訪れてくださって、本当にありがとうございます。みなさまに、いつもがんばる元気をいただいています。今日は、たくさん配れるように、切り分け自由な常温持ち運びのできるお菓子のレシピをご紹介させていただきました。昨日の夕方に焼いたケーキです。作るレシピなのであまり代わり映えしないかもしれませんが、『春らしい“和”のパウンドケーキ』をどうぞ見ていってくださいませ♪レシピの最後に、型にセットしてある紙(クッキングペーパー)の敷き方も載せました。これからお菓子作りをはじめるかたに、ご活用いただければ光栄です。卵は室温に戻し(混ぜたときの分離を防ぎます)、無塩バターも室温に戻すかレンジで溶けない程度に加熱(500Wで30~40秒)してやわらかくしておきます。無塩バターを泡立て器でかき混ぜてクリーム状にします。グラニュー糖を加えてよく混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜます。合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを一度に加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。途中、水気を切った黒豆も加えます。オーブンを170度に予熱しはじめます。生地を型に流し入れ、底を叩いて表面をならします。170度のオーブンで45分ほど焼きます。竹串等を刺してみてトロッとした生地がついてこなければ、出来上がりです。▽切り分けたパウンドは個々に袋詰めして、クリップシーラーという道具で口を完全に塞いでいます。これにリボンをかけたりシールを貼れば、お店のものよりぐっと個性のある素敵な装いになりますよ♪配る用に数を作らなければならないときには、クッキーやパウンドケーキが便利です。気取らないで気軽に贈ることができますし、常温に強くて崩れにくいのが利点です。パウンド生地は型を選ばないので、いろんな型で焼いて雰囲気を変えることもできて楽しいです♪☆☆☆「型に敷紙(クッキングペーパー)をきれいにセットする方法」わたしがパウンドを焼くときに使っている方法です。型の傾斜が違っていても柔軟に対応できるので、気に入っています。▽まず、底の辺に合わせて線を折ります。折ったら写真のように、4箇所に切り込みを入れます。▽型にすっぽりと入れます。横の面に重なるように入れます。▽横の面の余った紙は、紙と型の隙間に折り返して入れ込みます。こんな感じで敷いて使っています♪動画だともっと解りやすいかもしれませんね、すみません。型にバターやオイルを塗って焼くことも出来ますが、パウンドケーキは冷ますときに水分が抜けすぎるとぱさぱさになってしまうため、敷紙をつけたまま網にのせて冷まします。するとほどよく水分が飛び、しっとりした食感になりますので。おかげで試作と私用が進んでます。使った野菜飲料は伊藤園さんの「1日分の野菜」です。野菜のエキスがたっぷり入っているので元気もりもりになれそうなチキンライスです。作り方は「1日分の野菜」、具材を炊飯器に入れて炊くだけ。1本・ピーマン・・・2個・パプリカ・・・1/2個・エリンギ・・・小3本<作り方>・米は洗ってAを入れて吸水させる。・鶏肉は細かく切って、Bをもみこむ。・人参、ピーマン、パプリカ、エリンギは細かく切る。・切った具材を炊飯器に加え、炊く。・しばらく蒸らし、器に盛る。伊藤園さんの野菜飲料「1日分の野菜」を使って炊いたチキンライスにふわふわに焼いた炒り卵をのせてました。野菜のエキスたっぷりのチキンライスとふわふわの炒り卵の相性は抜群!!オムライスを食べているようです。彩りもきれいなので食欲をそそります。1本・ピーマン・・・2個・パプリカ・・・1/2個・エリンギ・・・小3本・卵・・・2個・パセリ・・・少量<作り方>・米は洗ってAを入れて吸水させる。・鶏肉は細かく切って、Bをもみこむ。・人参、ピーマン、パプリカ、エリンギは細かく切る。・切った具材を炊飯器に加え、炊く。炊きあがったらしばらく蒸らす。・半熟の炒り卵を作る。・器に炊き込みチキンライスを盛り、炒り卵、パセリを添える。にほんブログ村野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピMarikoの家ごはん010Advertisement。