トラックバック(0)毎回満員御礼の人気企画!旬の素材と薬膳を使ったお料理で今回も交流を楽しんでいただくイベントです。薬膳料理を少しでも知ってもらえるきっかけになっていただきたい、そして、健康・美容に関心高い方同士で交流を深めていただきたいというおもいで企画をしております。薬膳の考え方は、3000年も前から中国から伝わる中国伝統医学にに基づいています。中国伝統医学は、日本にわたり発展し漢方医学や東洋医学と言われています。薬膳学は、漢方医学の理論に基づき、食材や生薬を用いて健康増進・病気の予防・治療・回復などを目指す学問です。健康維持や病気改善のための食事療法を行っています。薬膳(本草学)では、温める作用の強い食べ物で、風邪、嘔吐、冷え性の特効薬であると表現します。機能のことを腎と呼びます。春に向けてエネルギーをため込む準備期間が冬です。この大事な時期に、水分代謝を司る腎は、「寒さ」「冷え」の影響を最も受けやすいといわれています。寒さや冷えで体は疲労がたまりやすくなっています。補い潤いを保つ・肺の機能を高めます。良いと言われています。肌の潤いに欠かせない食材。津液を補い潤いを保つ・肺の機能を高めます。オレイン酸、p-リノレン酸を多く含み、脂のバランスを調えます。ビタミンEも豊富です。ー貧血気味の方によいと言われる食材です。肌の潤いに欠かせない食材。津液を補い潤いを保つ・肺の機能を高めます。オレイン酸、p-リノレン酸を多く含み、脂のバランスを調えます。ビタミンEも豊富です。生活習慣病予防に最適。補い潤いを保つ・肺の機能を高めます。ミネラル、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、リノレン酸、アミノ酸、鉄分が豊富です。食欲不振、おなかの張り、めまい、むくみ、脾気弱の疲れを和らげます。肺の機能を高めまおす。カラダを温めてくれます。消化を助けて、胃を丈夫にします。生活習慣病の予防に!熱を冷まして潤いを与えます。秋食材で、津液を補い潤いを保つ・肺の機能を高めます。・「黒豆」むくみ・めまい・皮膚炎・廊下の予防。気・血・水分の巡りを良くしてカラダをあたためます。ROOMおうちで和漢シリーズ「カラダを軽く火鍋スープ」の薬膳スープ・18種類の生薬と国産烏骨鶏・にぼし・干ししいたけ・昆布などの沢山の食材で煮込んで作った火鍋スープは、気・血・水分の巡りを良くしてカラダをあたためます。