B級グルメファンに贈るB級グルメ食べ歩き食べ比べガイドスマートフォン専用ページを表示B級グルメファンに贈るB級グルメ食べ歩き食べ比べガイドB級グルメ食べ歩きは庶民の我々には無くてはならない楽しみのひとつ。今や巷は一億総B級グルメブームといっても過言ではないほどです。ラーメン、カレー、焼き鳥、ハンバーガー、パスタ、スパゲッティー、エスニック、丼物に至るまで、様々な庶民の食べ物B級グルメを食べ歩き。超個人的見解によるB級グルメ食べ歩き食べ比べガイドをお届けします。阿吽(あうん)へ鯛そうめんなどの瀬戸内の海の幸を食べに行ってきました。福良漁港のすぐ近くにあります。兵庫県南あわじ市福良甲1528-25南あわじ阿吽(あうん)は瀬戸内の天然真鯛を使った鯛料理が名物メニューになっていて、特に鯛そうめんが人気のようです。鯛そうめんや鯛ほうろく、鯛しゃぶをあしらったコースは季節を問わず通年で味わうことができて人気です。今回は鯛そうめんを中心としたコース料理にチャレンジです。この日の南あわじ阿吽(あうん)の鯛めんコースの付き出しはタコの酢の物とふぐの皮のポン酢です。夏の6月〜9月は、はも料理にとってかわられるようです。歯応えのある蛸とコリコリの食感のふぐ皮の千切りがたまりません。お造りはふぐ、鯛、鮑の酒蒸しに海老といったラインアップ。瀬戸内の地の物といった感じの見事な中型の海老でした。鰆の焼き物、天ぷらの盛り合わせを挟んで出てきたのは、あわぢ阿吽の看板メニューともいえる鯛そうめんです。大きめのほうろく鍋に見事な瀬戸内産天然真鯛が一匹丸ごとどーんと入れられ鯛の出汁がたっぷりつまった潮汁に泳ぐ南あわじ特産のそうめんが何とも優しい味わいです。鯛釜飯とたこ釜めしの2種類を味わうことができました。鯛やタコから出る旨みが染み込んで絶妙な優しい味わいです。あわぢ阿吽の釜めしメニューには、これらの他にあなご釜めし、いか釜めし、さざえ釜めし、ウニ釜めし、アワビ釜めしなど、瀬戸内の海の幸を具材に使ったバリエーションが楽しめますよ。南あわじに行かれた際には、福良にある海鮮料理店あわぢ阿吽で是非、瀬戸内の海の幸の味覚を楽しんでみてください。ご当地グルメ・地元名産品スポンサードリンクB級グルメを食べつくすB級グルメこそが民族の食文化。B級グルメをこよなく愛する覆面ライターが街で発見したB級グルメフードを食べ歩き。Template×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。