Hobby地球にも、人にも優しく生きたい。そんな思いで暮らすこと。Aizu876bakeryfavori_breadboule_megemi924nichinichishatomoyodes他にもいっぱいある。男前なパンの写真が出てきます。男前パンを見て、こういう風に焼けたらなぁ~なんて思ってみています。実は自分で買っていませんが、その中で、通販可能なところ、そのうち買おうかな?思うところをピックアップしてみました。すべては、このパンを見てから・・・リーンなパンが焼けるかな?なんて妄想してしまったのでした。国産小麦と自家製酵母のパン屋さん。これは工房ではなく、自宅で焼いたバゲット。バゲットなどのハード系も全て国産小麦を使って焼いてます。庭のパン小屋にて、素朴でリーンなパンをこっそり焼いています。店頭販売に向けて準備中。Instagramカンパーニュ、最終発酵甘かったかなー。それとも捏ねがたりないのか?そんなこと考える日々。憧れの方は、もうこんなこと考えたりしないのかなーと思ってましたが、同じように日々悩み研究していると知り、こうやってみなさんパンlifeを送っていくのだなぁと感じました。そんなわけで、今日もモーニングから出勤してまいりました。酵母スコーンでも仕込んでみるかな。自家製酵母パンを作る、美味しいものを食べる、あそぶ。内相、少しずつ良くなってきている。食物から天然の酵母を採取して作る、毎日食べたいパン『自家製天然酵母のパンの教室』painpicot主催。その他プロが教えるパン教室のアシスタントとしても活動中。通信販売レッスン等の詳細はHPにて。作る酵母ベーグルやハード系パンが中心の小さなパン屋。お取り寄せ(通販)をご希望の方はHPからご注文を承ります。PDTtomoyodesベーグル専門かな?ときどき、無花果胡桃入りカンパーニュが出ていておいしそう。愛媛の新居浜で自家製酵母のベーグルやパンを焼いています。通販やイベントで活動中らしい。Instagram明日は東急ハンズ×タウン情報まつやま主催のパンイベントに出店です。10〜17時となります。ライ40に無花果胡桃栗カンパーニュです。PDT他にもいっぱいある。趣味の範囲でも、カッコイイパンを焼く人っていっぱいいるんですね。出来たレーズン酵母、中種を待てずにストレートで。元種使い切りで雑穀カンパーニュ。収穫祭って20回目なんですね。ここは、農楽校ですので、収穫したものをもちより、祝う会があります。卵と牛乳と砂糖をパンにつけて焼くだけの料理。理系の話ができるクラフト作家の雑貨とクレープのお店。山の整備の話し合いの会が行われました。その内容については、極秘です(笑)<というわけでもないのですが。3月から始まったピザ・パン用のアースオーブンを作ろうワークショップ。ブックと何かを組み合わせて新しいコンセプトを考えてみました。