紅茶スコーンの作り方|簡単おいしいお菓子のレシピ家庭で簡単にできるお菓子のレシピと、人気の製菓用品やお取り寄せを紹介します。焼いてる時から紅茶のいい香りがします。生クリームやジャムをつけてもそのままでも。お洒落なティータイムにぴったりです。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。ボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダー、グラニュー糖とティーパックから取り出した紅茶葉を入れ、混ぜ合わせる。無塩バターを1cm角に切って1に加え、手でバターをつぶして細かくしながら、粉と馴染ませていく。バターが細かくなって粉状になったら、粉の真ん中にくぼみをつくり、牛乳を加える。牛乳のまわりの粉を混ぜていき、全体を大きく混ぜ、ひとつにまとめる。まとまった生地をラップに包んで冷蔵庫で30分ねかせる。打ち粉をふった台の上で麺棒で生地を伸ばし、二つに折りたたむ。それを3回程繰り返し、厚さ2cmにのばす。コップなどの丸い型でぬく。オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べて、表面にハケで牛乳を塗り、190度のオーブンで20分焼く。