-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Tue昨日は、5区からタンフー区へ引っ越しです。ホーチミン市は、1区から東方向へ発展すると言われています。2区・ビンタイン区と、地下鉄1号線に沿って発展しているように。自分は発展して近代都市になったホーチミン市には住みたくない。おしゃれな西洋風カフェが並ぶ街より、ベトナムらしい、見ていておもしろくなるような、雑然とした街に住みたい。それで、東ではなく西へ向かいます。1区のフォングーラオ通りで、ホテルで1ヶ月、長期割引で宿泊。3区のサービスアパートに、3年弱。5区のサービスアパートに、2年。発展する東ではなく、西へ西へと、よりローカルになる地域へと引っ越しです。5区のサービスアパート。大きな窓が寝室にあり、明るくていい部屋でした。5区からタクシーで30分くらいの、タンフー区へ引っ越しです。外国人がマンションを買えるようになって、すぐの頃に買ったので、けっこう安く買えました。(25日は曇り空だったので、26日の快晴の青空の写真に代えました。大きなプールもある、豪華マンションです。19階の部屋からの眺めも、きれいです。トラブル続きで、このマンションと相性がよくないのかもしれません。大手のNovalandなのに、なぜか悪事をはたらいて、面積が減っているにもかかわらず、面積増えたと追加料金を請求され、バトルがまだ続いています。その影響で、エアコンとキッチンの設置が、いまだに許可がでていない。冷蔵庫がおかしい暑いので、冷たい水が飲みたい。大きな冷蔵庫を買ったのだが、水が冷えていない。冷蔵庫内の電気は付くので、動いてはいる。温度を強い(Max)にしてあるのに、全然冷えない。購入した店に連絡し、夕方6時に検査に来てもらうことにしました。昼ごはん昼ごはんは、新規のお店を開拓です。この店、料理があたたかくておいしそう。ここで食べてみましょう。選んだおかずは、2品。煮さかな肉詰め豆腐、おいしいです。何の魚かわからないが、パイナップルと相性がいい。生野菜が付いてきたので、うれしくなりました。軽く茶碗に4杯分はありそうな量が届きました。お店の雰囲気も、いい感じです。この食堂も、ローテーション入りが決定しました。ビールはないので、冷たいお茶です。ごはんがおひつで出てくるのは、5区でも見かけませんでした。