あのね、スーパーで牛肉が半額だった!と、腹ペコさんが持ち込んだのは、すき焼き用に大きく薄切りされたもの。「賞味期限が近いんだけど、使い切れそうにない」と、友人から貰ったカレーパウダー。ショートパスタにしようかと食料庫をのぞくと買い置きしといたポテトニョッキ発見。うちでは月に4回、たぶん週一くらいでカレーを作っている計算。先日の餃子も葉ニンニク入りだったけど、同じ日や翌日に作るのが麻婆豆腐。今季も5、6回は作った記憶が。ご近所の皆様、ごめんなさい。madhu|うちのボルシチ家で作るボルシチは具材を大きめにして3日ほどかけて食べ尽くします。Pasta牛肉とトマトの特製ソースパスタ|手作りのウスターソースをベースに、トマトペーストやパプリカペーストを加えて作る自家製トマトソース。リーキ(ポロネギ)と牛スジ煮込み丼|ねえねえ、牛スジがだいぶ貯まってきたから煮込むけど牛丼とカレーならどっちがいい?「牛丼!!」スーパーで太くてキレイなリーキ買えたんだ。香辛料・香味野菜でじっくり煮込む|ごちそうビーフ・ルンダン勝手にインドネシア月間の締めくくりはルンダンで。インドネシア・スマトラ島のパダン料理のひとつ。Martabakマルタバ・トロール|卵のマルタバインドネシアのバリ島に滞在中、利用する屋台フード。Soupソト・ブタウィ|スジ肉を柔らかく煮込んだジャカルタ風ビーフスープ一般的に、あまり辛くないと言われるジャワ島の料理。唐辛子の使用が比較的少なめでココナッツミルクやグラ・メラ(パームシュガー)をたっぷり。炙りチーズがとろけるポテトとタコスミートとテンペの前菜|「この前のテンペとナスのが食べたい」という腹ペコさんとワガママ娘。お肉が食べたーい!!」そろそろそう言うだろうと思ってね、今日はハンバーガーだよ。プルクデルは、オランダ料理の影響でFrikadel/Frikadeller←コレは挽肉料理から派生したとか。やってくる、お肉の気分。それも普段あまり食べないビーフ。牛肉とトマトの特製ソースパスタ。手作りのウスターソースをベースに、トマトペーストやパプリカペーストを加えて作る自家製トマトソース。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。