出典:www.facebook.com青山にもOPEN!「ブルーボトルコーヒー」が女子に人気なワケ♡LIFESTYLEコーヒー好きにはたまらない♡日本上陸で話題となったカフェ「ブルーボトルコーヒー」。清澄白河に引き続き、青山にもオープンしましたね!そんなブルーボトルコーヒーは、流行中の「サードウェーブ」と言われているスタイルの先駆けなんです。PDTブルーボトルコーヒーとは、世界で大人気の、コーヒーにこだわりのスタイルを持ったカフェ。清澄白川にオープンして以来、常に行列ができる大人気店としても話題を集めました♪もともと、創業者ジェームズ・フリーマンさんが自宅のガレージで本当においしいコーヒーを作り始めたのがきっかけで出来上がった、ブルーボトルコーヒー。PDTそんなブルーボトルコーヒーは、アメリカでも大人気。「サードウェーブ」の先駆けのカフェとして知られている人気が絶えないコーヒー屋さんですが、そもそもサードウェーブとは、コーヒーブームの「第3の波」と言う意味。コーヒーブームの第一の波とは、コーヒーが一般家庭に普及した時期と言われており、第二の波は1970年代前後のスターバックスコーヒーの創業と同じ位。この2000年前後から始まったITブームとともに始まったのが、このサードウェーブ。PSTなんといっても、「ブルーボトルコーヒー」が人気の理由は、本格的なコーヒーを自分のため♡に作ってくれるというところ。ドリンクを注文すると、一杯一杯、バリスタたちが手でドリップしたおいしいコーヒーを、丁寧に作り、順番が来ると名前を呼んでくれます。目の前でコーヒーを注いでくれる!そんな「自分のためのコーヒー」を入れてくれる点がまさに魅力。コーヒー豆も、もちろんこだわり抜いた焙煎で、48時間以内の新鮮な豆を使っているコーヒー。使用しているパンは、コーヒーに完璧な1枚を見つけるために多くのお店から探された絶品。渋谷区にある「カタネベーカリー」のパンが使用されています。me)【台湾】このサイトに掲載された記事の無断転載を禁じます。