地図ブログドリンクも各種取り揃えております。店主自らテイスティングし、寿司に合うワインもあります。お気軽にご用命ください。※いくつかの銘柄は定期的に変わります。3代目ロベール・ドルーアンが戦争で荒廃した1950年代のシャブリ地区を復興させて作り上げたシャブリ。爽やかなシトラス系の香りに青リンゴやミント、レモングラスを想わせる香り。クリーンで上品な酸、バランスが良いエレガントなシャブリ。フルーティーで優しいタイプのシャルドネとセミヨンをブレンドした辛口白ワイン。さわやかなシトラスの香りが最初から感じられ、オーク樽由来のメロンや梨、桃なども連想させる豊かな香りがエレガント。『ワイン王国』No.35で5ツ星「超特選ベストバイワイン」に選ばれました!更にブラインドテイスティング「シャブリ、プティ・シャブリ部門」で五つ星超特選ベストワイン(全エントリー中第2位!)に選ばれました。フルーティでバランスのとれた上質のグラーブのワインを思わせるキリッとした味わいで酸味もしっかりある爽やかなタイプのソーヴィニヨン・ブランです。苦味などの雑味もなく、料理との相性も良い辛口白ワイン。