細かい背脂がたくさん浮いてます。甘め、でも切れの良い醤油味。濃い味ながら、醤油の美味しさがよく出ています。白ご飯にとってもよく合う味でした。博多ラーメンに比べると、太めの麺。チャーシューは角切り。ランチタイムは白ご飯が付いて680円です。豚骨ベースの中華ソバ白。要は豚骨ラーメンなんですね。ナルトカマボコのトッピングが珍しい。スープはサラサラあっさりの豚骨かと思いきや、味はしっかりしています。タレというか塩分が効いてるカンジ。背脂多め・ニンニクも入っています。コレは呑んだ後だったら絶対美味しい!麺は博多ラーメンのように細いです。薄くて大きめのチャーシューは2枚。中洲ブラックとは、麺もチャーシューのカットも違えてるのが細かい。有料オプションで、うずら玉子を追加。4個で100円でした。中洲ブラックも豚骨ラーメンも創業昭和29年の中洲の味継承とは書いてあるけれど、レトロな味ではなく、むしろ新中華そば・新豚骨ラーメンだと思います。夜は居酒屋さんになります。中洲のど真ん中なのにお値段はケッコウ安いです。食べログ【博多女のB級グルメ節。奉天本家グルメブロガーランキングに参加してます。下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。│麺(福岡市博多区)。盛り上げよう福岡!今までの紹介店が有名になる力に!クリック投票どうか宜しくお願いします毎日ありがとうございます。人気ランキング上位を目指します!※決して美食家ではありまっしぇん。