最初に食券を購入します。本日は挽きたて小麦つけ麺(¥1,000)を注文しました。オシャレな店内の隣には製麺所が!麺からこだわって作っているそうです。挽きたて小麦つけ麺が来ました!最初に塩で、次にお水で、最後に鴨出汁の濃厚スープでいただきます。こだわっているだけあって麺が凄く美味しいです!ザラザラとした食感で、お蕎麦に近いような舌触りです。最初、お塩とお水?と思いましたが麺自体の味がしっかりしてるので全然イケます◎スープはドロドロしてかなり濃いめ!沢山付けると途中でなくなってしまいそうなので少しずつ食べました。お蕎麦×イタリアンのような感じで、美味しいけど人によって好みが分かれそうな1品でした。次回は潮らぁめんを注文してみようと思います。ダイエット・コスメのレビューなど。ダイエット・コスメのレビューなど。