o○☆グランプリの福原さんは、実はレシピの女王で一緒で、数年ぶりの再会^^お友達の授賞はやはり嬉しい!こちらがグランプリ作品。坦々麺は、ひき肉の代わりにお麩を使用。お肉に変わらぬ食べごたえと旨み!でも、冷めても固くならないのがお肉より良い!!ごはんに絶対合うので、お弁当にも使えるな~^^豆板醤を味噌に替えれば子どももオッケーです。かぼちゃティラミスは、スポンジの代わりにお麩を使用。お麩はほとんど使ったことない人でも、取り入れやすいレシピです。味も抜群で、娘がすごく気に入ってました!*:..。