お茶農家の私たちにできること私たちお茶農家にできること地元のお茶屋さんも大事にして下さい。それぞれできることとできないことがあります。お茶屋さんにできることと、私たちにできることは違いがあります。地元のお茶屋さんは、その土地にあったお茶にブレンドします。水や入れ方、その人にあった嗜好などを考え、一番その人にあったお茶を揃えてくれます。してお茶の持つ能力を最大限引き出すように仕上げることに、手間と経費をかけるのです。自分たちが飲んで安心、飲んでおいしいお茶をお届けします。毎日茶ノ木を育てることに専念しています。おいしいという声を聞くとうれしくて、もっとおいしくしようと茶畑に向かいます。自然と茶の力を生かすのに手間をかけます。販売力がないので経費はかけられず、結果としてシンプルなつくりになります。もとはお茶屋さんでも農家の気持ちに近づこうとしている方もいらっしゃいますし、もとは農家でも商人意識の高い方もいらっしゃいます。上はあくまで参考にしてください。−−−−−−−では、どんなお茶を目指しているのか。