(1001)時間軸による総合ランキングを確認したい方は下記でご確認ください。総合ランキング「カテゴリーごとのランキング」は下記よりご確認ください。ID:qhdwiUBu9農林水産省は食品ロス削減推進法(昨年10月1日施行)にもとづき、2020年の恵方巻シーズンでの需要に見合った販売を呼びかけたところ、デパート、スーパー、コンビニなど26の食品小売業者が食品ロス削減の取り組みに参加すると回答しましたhttps://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/tanimachi_lossnon03.jpg日本で1年間に出る食品ロスの量は、なんと年間643万トン(2017年度)。その1割以上は食品小売業から発生しています。なかでも近年問題視されている恵方巻など季節商品の廃棄を減らすため(関連記事)、農林水産省は2019年1月11日付で食品小売業者に、需要とつりあう量の恵方巻の販売を呼びかけました。https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/tanimachi_lossnon01.jpgそして、恵方巻シーズン後の調査では、回答者の約9割が予約販売や、どのように販売するかなど当日のオペレーション、サイズ・メニュー構成の工夫などを行うことで、前年度より廃棄率が下がったと答えました。https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/tanimachi_lossnon02.jpg取り組みの効果を実感した農林水産省は、2020年の恵方巻シーズンも需要に合った販売を継続し進めていくよう食品小売業者に呼びかけ、「ロス削減プロジェクト」に参加すると答えた26事業者を公表。事業者の要望に応じて「恵方巻きのロス削減に取り組む小売店」のPR資材「食品ロス削減国民運動ロゴマーク『ろすのん』」を提供するとのことですhttps://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/tanimachi_lossnon04.jpg恵方巻の食品ロス削減に取り組む事業者には、KOHYOやマックスバリュ、セブンイレブン、ローソンなどおなじみの店も。今年の恵方巻シーズンにはあなたの街でも「ろすのん」が見られるかもしれません。ID:I+eJ7q+W0殆ど豚の餌か肥料に成る。ID:d4BKhrLK0消費期限スレスレのロス弁当は刑務所か特養かナマポ施設に移送。ID:npnp0XwD0みんなであっち向いて食べましょう、とか完全に買う奴は馬鹿にされている。何の根拠があるんだと。ガキの頃こんな食い物なかったし、話も聞いたこともない。ID:YsJnkjZk0フードロスって何が問題なの?小売店で売れ残っても、もともと売れ残りは折り込み済みで値付けしてるだろうし。製造されればされるほど製造工場は儲かる。材料の生産者や問屋も儲かる。ID:RerYPwxR090もともとごく一部の風習をあたかも全国レベルの文化に仕立てあげて商品を売る売れるわけねぇよな。ID:LTQnvocR0セブンが責任とれよ。ID:LJoYR7Zs0そうそう。ID:m7UvKqGY0関東のまともな人間はこんなもん食わないだろ。ID:RDwciJNF0コンビニで売るからゴミになるんだよね。コンビニは通常商品しか売れないようにしたほうがいい。ID:6HfuJ1JH0882恵方巻だけで300分の1も増えることが問題だと思わないのか。ID:JUt/yyZk0恵方巻って十年前くらいに出てきて、流行りだっただけでしょいや、流行らせようとしたけど流行らなかった気がする2月は営業日が少ないから何か売れるものが欲しかっただけ。江戸文化とされてた文化も実は関西や西日本の文化(江戸時代に江戸が西日本の文化を吸収しただけ)寿司(江戸前寿司)→なれ鮨や押し寿司、箱型寿司が原型。おもしろみのある話の源流は『竹取物語』、または『今昔物語』や『宇治拾遺物語』に収められた説話にまでさかのぼる。(ウィキペディアより)大相撲(相撲)→奈良で神事として行われてたのが始まり。出雲の阿国が、京都の四条河原周辺で興行した踊りがその起源とされる。