ばっかん!あらかると。カルピジャーニ社製ソフトクリームマシン休日。天気がいいので山脚を作るべく富士写ヶ岳へ。11時前に到着すると車は10台以上。平日なのに沢山の人が登っているらしい。前回は47分だったので今回はどれくらいだろう。登り始めると暑い!ムシムシして汗が滴り落ちる。何組かの登山者と擦れ違い、汗だくで山頂へ。1本目は45分だった。山頂では多くの人が休憩中。職場の上司の方にもばったりあって驚いた。2本目は脚が回らずダメダメだった。途中から完全にハンガーノック。ジェル1本では持たないかー。這う這うの体で山頂へ。2本目も40分台にまとめたいところだ。山頂にいたおねーさん達からフルーツをご馳走になりました。ありがとうございます。脚が終わる事は無かったが補給で失敗した感じだ。夏山モードになっていないなー。下山後はお楽しみのソフトクリーム。スーパーのフードコートにあるソフトクリーム屋だが、ここのは別物なのです。なんの変哲もないソフトクリームだが、使っているマシンが違う。ソフトクリームマシンのフェラーリと言われる、イタリア製カルピジャーニ社製のマシンなのだ。通常のマシンだとソフトクリームへの空気含有率は30~40パーセントぐらいだが、このカルピジャーニ社製のマシンはなんと空気含有率60パーセント以上。ゆえにふわっととろける極上の食感を生み出すのだ。マシンの値段もフェラーリ。そんな素晴らしいマシンがフードコートのソフトクリーム屋にあると知っているのはごく小数だ。丸岡町ピアゴにあるmuseというお店です。近くまで寄ったら是非食べてみてください。素材?新鮮なミルク?そんなのは役に立たない。大切なのはソフトクリームマシンだという事を教えてくれる。平日なのに山頂には多くの人が今年の我谷コースの石楠花はイマイチ?ソフトクリームマシンのフェラーリ。さんいつもありがとうございます。近くまで寄る事があったら是非。素材も大切ですが、機械で全てが決まるといっても過言ではないと思います。ちなみにクレープもオリジナルの生地、焼き立てにこだわっておいしいですよ。検索フォームリンクamatchブログ(TJAR仲間。