料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。タネの大きさや量によって加熱時間や火加減を調整してください。作り方1.玉ねぎはみじん切りにします。2.バジルは葉と茎に分けます。3.トマトソースを作ります。鍋にトマトソースの材料、2を加えて中火にかけてよく混ぜ合わせ、沸騰したら火から下ろします。4.ボウルにパン粉、牛乳を入れ浸します。5.別のボウルに牛豚合びき肉、1、1、4を入れてよく混ぜ合わせ、粘り気が出てきたら4等分にし、丸く成形します。6.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れて中火で両面焼き色がつくまで3分程焼きます。7.3を加えて蓋をし、弱火で10分程煮込み、バジルの茎を取り出し、ハンバーグの中に火が通ったら火から下ろします。8.器に盛ってバジルをのせて完成です。