「読む・見る・聞く」のインプット極楽生活。その感想を片っ端から記録してみるblog。辰巳出版レシピの8割がホームベーカリーの自動機能でそのまま焼いた食パンタイプなので楽。マロンミルクパンやみたらしだんごパン等、甘くておいしそうなおやつ食パンレシピが豊富。二割はオーブン焼きと成形戻し(一時醗酵が終わったらホームベーカリーの窯に成形して詰めなおして焼く)パンだが、ほぼ成形戻しパンのレシピなのでオーブンが無い人でもレシピの分量的に損はしないだろう。この本で使用したホームベーカリーの機種として「パナソニックSD-BMS101」「エムケー精工HBH-100」「エムケー精工HB-150」が紹介されていた。これらの機種で完全再現のお墨付きとのこと。