監修者のコメントトマト本来のおいしさを味わえるシンプルなスパゲッティ。トマトの酸味と甘味をしっかりと味わえる一皿です。レシピが生まれたストーリーびっくりするほど簡単なのに、本格的なトマトソーススパゲッティ。大腸がんの手術後、オリーブ油やオリーブの実...続きを読むは控えめにしなければならず、でもイタリア料理が食べたくて作り始めたレシピです。術後の私のお腹には刺激が強かった玉ねぎや、にんにくも使っていませんが、トマト缶だけですごくおいしいと思っていただけたらうれしいです。鍋にトマト水煮缶を入れて、半量になるまで煮詰めます。塩とオリーブ油、はちみつを加えます。鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでます。ゆで上がったスパゲッティを、トマトソースであえます。がんサバイバーのみなさまの食を中心とした生活の工夫やレシピを公開しています。赤ジソのやさしい色に染まった梅干し、美しい層を成す花梨のはちみつ漬け......。「うちの女房の料理はおいしいんですよ」と嬉しそうに話し、時にワハハと豪快に笑う姿が印象的な堀均(ほりひとし)さん。がんサバイバー・クラブ運営委員会が運営しております。メールマガジンにご登録ください。登録はこちらひとさじ募金とは?「ひとさじ募金」からお申し込みいただく寄付については、寄付金控除の申告等に必要な領収書は発行されません。クレジットカード情報のみでご寄付できるウェブ上の募金です。レシピが参考になったとき、レシピに添えられたストーリーに共感したとき、あなたの「ひとさじ」を募金してくださいませんか。いただいたご寄付は活動資金として使わせていただきます。名前クレジットカードを確認する募金をする決済が完了致しました。募金ありがとうございます。よいレシピや良い記事がありましたらまたご支援をお願い致します。