adminコメントをするラーメン二郎、家系、煮干しラーメンと、日本独自の進化を遂げているラーメン。海外にもそのオリジナリティーは轟いており、ラーメンを食べるために来日する人もいるのだとか。そんなブームの影響か、イギリスにもラーメン屋を発見。これだけ客がいるということはある程度はウマイに違いない。発見したのは、ロンドン東部のストラトフォードを歩いている時だ。昼ご飯を食べる店を探していたところ、オープン席も多数あるようなお洒落で広いカフェを発見。サンドイッチでもつまむか。それともパスタでも食べるか。そんなカフェメニューに想いを馳せながら店名をよく見てみると......TONKOTSU?変わった名前だ。日本語にも「豚骨」という言葉があるが、こんなお洒落なカフェの名前が日本語の「豚骨」であるはずがない。イタリア語か何かで「親愛なる君へ」とかそういう言葉なんだろう。思いながらメニューを見たところ......明らかにラーメンって書いてるゥゥゥウウウ!・大人気それどころか餃子まであった。イギリスのラーメン屋か......ぶっちゃけちょっと怖い。入店して来る客を見るにどうやら繁盛しているもよう。これだけ人気の店なのだから、日本っぽいラーメンが出てこなくとも、味的にはある程度ウマイに違いない。そこで、メニューに赤丸がついてオススメされている「みそマッシュルームラーメン(10ポンド≒1300円)」を注文してみた。ちなみに、一緒に行動していたバンド『si,irene』のギタリスト木下は、「豚骨ラーメン(11ポンド≒1430円)」を注文。・豚骨ラーメン先に運ばれてきたのは豚骨ラーメンだ。白濁したつゆと黄金に輝く煮卵。意外とちゃんとした豚骨ラーメンに見える。食べた木下の感想によると「普通に豚骨ラーメンでウマイ」とのこと。私も少し分けてもらったが、麺も噛み応えのあるちょい固めで、基本的かつ正統派な豚骨ラーメンの味がした。日本の店でここよりダメなラーメンを出す店もあるだろう。それくらいクオリティーが高い。その時、私のラーメンが運ばれて来た。・みそマッシュルームラーメン煮卵、ほうれん草、マッシュルーム、メンマが添えられているこのラーメン。見た目でちょっと引っかかるのがスープだ。スープがみそ汁みたいな濁り方をしているのである。これ、「みたい」じゃなくてみそ汁じゃね?一瞬そんな考えが頭をよぎったが、豚骨ラーメンの複雑な味を表現できている店が素人でも違いの分かるミスを犯すとは思えない。これも食べてみたらちゃんと濃厚なみそラーメンになっていることだろう。......マジか......みそ汁だッ!!!!いや、みそ汁ですらない。出汁が入っていないから。味噌をお湯でといただけの単調かつ薄い味である。具や麺はウマイのだが、スープが致命的すぎて空前絶後のマズさとなっていた。後で調べたところ、このラーメン屋・TONKOTSUは、ネット上で日本人から本格派と高評価を受けている店のようだ。検索して出てくるのはそういう内容の口コミや記事ばかりである。そんな情報を元に『TONKOTSU』に行く人もいるかもしれないので、ここに私から忠告を残しておきたい。オススメされていても、みそラーメンには気をつけろ......と。引き出し収納のつくり方。トマトペーストムネリンムファサメールメイクメイクグッズメイショウショウブメイショウテンゲンメガメガサイズメガネメガネコーヒーメガネの日メガピネライスメガモンスターめかりパーキングエリアメガ盛りメガ盛り丼メジャーリーガーメジャーリーグメゾネットメタリックメチャカリメッシュWi-Fiメッセージメディアリテラシーメドゥーサメトロプロムナードメモ帳メラミンスポンジメリットメリット・デメリットメルカリメルカリの使い方メルカリ初心者メルティクリームリップメルペイメロディーレーンメロンパンメロンパンナちゃんメンズBBクリームメンズコスメメンズスキンケアメンズメイクメンソレータムめんたいめんたいペペロンチーノパスタソースメンタルメンチカツメンテナンスメンマモーニングモーニング娘。ストアリースバックリーゼントリーゼント地蔵リーダーリードディフューザーリア・ディゾンリアル三国志リサーチイベントリザーブストアリストラリスボンリズムリップリップクリームリニューアルリネン庫リノベリノベーションリノベーション・リフォーム会社選びリノベーション向き物件リノベーション適合住宅リノベる。猫グッズ猫だらけ猫と、こたつと、思い出みかん。