「これは・・・難問ですね。Old&rare)を使ったカクテルを所望した。酷いオーダーだって事はわかっているけど、マッカラン飲みとしては魅力に薄いこのシリーズ。上質なモルト故に表現できる妙を味わいたい・・・と思ってしまったのだ。「かなりのクセ玉ですが・・・」クセ玉なんてもんじゃない。目の前に出された物はおよそカクテルとはほど遠い格好をしていた。「洋なしのシャーベットです。手持ちのシャーベットではアプリコットしか無かったのでレストランに走って持ってきました。言う事で、本日コレ、ラストワンです。洋なしのシャーベットにモルトをかけたシンプルなカクテル。名前は・・・無い(^_^;どんな味がするんだ?・・・と味わってみる。洋なしの出しゃばり過ぎない甘さに、マッカランの柔らかく穏やかな味わいがマッチする。「アプリコットじゃ甘過ぎちゃうし、レモンじゃ強すぎますので。「なんかさ、剛速球が来ると思ったら、いきなり子供騙しのようなフォームで繰り出されるナックルボールのようだ。「すいません、クセ玉で。「子供騙しだと思ったら、そのまま大人も騙されるような美味しさだねぇ・・・」バーテンダーは応えずにニコッと笑った。毎度、彼にはやられている。今回の発想には正直、驚かされた。相当のモルト馬鹿が頼むアクセントには並の素材では対応しにくい・・という考えだと思うが、その発想が並じゃない。毎回想像以上の味を提案されて、納得させられてしまう。自分自身はどうだろう・・・と跳ね返ってくる考えに、襟を正す気分にさせられる。