福岡のオーガニック野菜は西尾農園MENU農園についてつくっているもの飲食店のかたへJIMONO農園についてつくっているもの飲食店のかたへJIMONO農園についてHOME農園について西尾農園は、福岡県宮若市にあるオーガニック農園です。く土地や文化を守り、より自然に近い形で次世代へとつなげたいとオーガニック農園を親子で経営。2003年から農薬や化学肥料を使わずに、旬なものを、美味しい品種を選んで露地栽培をしています。●福岡県宮若市について福岡市内から車で30分程北東へ行ったところにある中山間地域の里山です。山には多くの生き物が住んでいます。ゴルフクラブなど、観光やスポーツも楽しめるところです。福岡市内や福津・宗像からも車で30分以内で来れる非常にアクセスの良い場所です。自然環境に負荷をかけない、農を通じて持続可能な社会をつくる。私たちは、口にするもので体や思考がつくられていると考えます。それは、いろんな形で世代を生きる人たちへと伝わっていきます。効率・生産性を最優先させ、農薬や化学肥料を使った農法を続けていては、地球はこの先長くはもちません。今必要なのは地球に優しい持続可能な農業です。環境や生活を豊かにする。この価値を共感・応援してくれる人を増やし、持続可能な農業を普遍的なものにしていきたいと考えています。それから農業の分野は、情報や技術の進化で今少しだけ注目を集めていますが、地域を元気にする中心的な役割を持つ産業です。農業人口は高齢者が多数を占め、離農者も年々拡大しているのが現状ですが、志を持って無農薬・化学肥料を使わない農法に価値や可能性を感じ、チャレンジする新規就農者は増えています。そんな志を持った人たちの歩みを止めてはいけないと強く思います。そのためには、創り手が経済的な自立ができるだけの価値を伝え、食べる人と共有していく事が必要だと考えます。することで、環境に負荷をかけない循環型の持続可能な農業は広がっていくのではないでしょうか。した暮らしができる社会を創っていきたいと思います。technology.。