運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。久しぶりに「まるき」の味玉中華そば先日までは季節外れの雪が降り続いた気仙沼ですが、今週末から急に陽気が春めいてきて、この分だと市内の桜並木が見頃となるのもそう遠くないのではと思います。春の到来ですかね先日、インド洋での補給基地バリ島ベノア港を出港した第7勝栄丸は、豪州西岸フリーマントル沖のマグロ漁場に向けて南下航行中。88勝栄丸から乗り移っての最初の航海で、乗組員の皆さんにもいろいろとご苦労おかけする場面がありましたが、さまざまな問題も解消されて順調に漁場向け中ですそして大西洋の漁場では、第1勝栄丸があと数回の操業で今航海のマグロ漁を終え、補給基地のカーボベルデ共和国ミンデロ港に待機する冷凍運搬船と会合し漁獲物を転載する予定となっています。本船は大西洋での母港ラスパルマスへ向かい、日本から派遣の技師たちに引き継ぐ計画スペインからの帰国便の手配では、日本の10連休の影響もあってかいずれの航空会社も空席がタイトな状態。航空券の料金も通常よりは高めの見積もりなので、現地での作業スケジュールと合わせて、無駄のない予定を組んでいかないとなりません。情報収集しながら進めていきたいと思いますそんな今週のお仕事のあいまに、久しぶりに気仙沼の人気店「まるき」さんにお昼ご飯を食べに行ってきました。最近は煮干しそばや辛煮干を食べる事が多かったから、今回は久しぶりに味玉中華そばを注文。した旨味のあるスープと小麦の香りが感じられる細麺との相性抜群の一品ですね今年のゴールデンウィークにはたくさんのお客さまで賑わうであろう「まるき」さん。その為なのか、4月22日(月)から27日(土)までの6日間を休業日とするみたい。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。