・酒、塩、しょうゆ作り方1.豆腐は横に8等分する。絹さやは筋を除き、せん切りにする。長いもはすりおろし、酒大さじ1/2、塩少々で調味する。白身魚は4つにそぎ切りに。2.1の白身魚1枚を豆腐2枚ではさみ、耐熱の器にのせ、とろろをかけて絹さやをのせる。ラップをかけて、電子レンジで3~4分加熱する。しょうゆ大さじ2をかけ、半分に切ったらすだちを添えて。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。