栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。骨粗鬆症などのトラブルを予防し、骨の健康を保つためには、カルシウムをしっかり摂る必要がありますが、骨の形成には、カルシウムだけでなくほかのさまざまな成分の助けも不可欠です。それらの成分をバランスよく含んでいる食品として今注目されているのが、プルーンです。ミネラルと有機酸を一緒に摂れるプルーンには骨の材料になるカルシウムのほか、マグネシウム・リン・銅など、骨を形成するのに必要なミネラルが多く含まれています。銅は大切な働きを持っており、骨の組織を組み立てるのに必要なリシルオキシダーゼという酵素が働くために不可欠なミネラルとなっています。プルーンには各種の有機酸も豊富ですが、これには骨の形成に必要なミネラルの吸収率をアップする作用があるとされています。プルーンは豊富なミネラルとその吸収をよくする有機酸を一緒に摂れる食品なのです。[スポンサーリンク]ホウ素がカルシウムの排泄量を減らすプルーンにはホウ素という成分も豊富ですが、これにはカルシウムの排泄量を減らして骨を丈夫にする働きがあるとして注目されています。骨を丈夫に保つには十分なカルシウムが必要ですが、体内のステロイドホルモンが減少すると、カルシウムが尿と一緒に排泄される量が増え、体内のカルシウムが減少することがわかっています。これは、女性が閉経後、ホルモンが減少して骨粗鬆症になりやすくなる原因のひとつでもあります。ホウ素にはこのステロイドホルモンの血中濃度を高める働きがあるため、その結果カルシウムの排出量を減らし、骨を丈夫にするというわけなのです。美容効果以外にもプルーンをカルシウム不足は現代日本人にとっての大きな問題の一つです。さまざまな健康効果を持つプルーンを、骨の強化にも利用しましょう。[スポンサーリンク]むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。