注文したもの私が注文したのは、「今月のパスタ」のなかから、ミニトマトの手切り肉ボロネーズパスタ。妻は、野菜たっぷりのハンバーグプレートを注文しました。どちらにも、自家製パンとドリンクがつきます。good^^逆に、手切り肉は小さいサイコロステーキのようで柔らかく、ジューシーでした!ミニトマトは、メニューに「フルーティーな甘さ」と謳ってあるとおり、みずみずしくて甘かったです。他には、アスパラガスが入っていました。野菜たっぷりのハンバーグプレート妻にひと口もらいましたが、ハンバーグはチョ〜あっさり。重くなく、いくらでも食べられそうでした^^;ハンバーグの付け合わせは、夏野菜のカポナータです。ポタージュは、原村産のセロリを使った冷製もので、あっさりヒンヤリな食感。ミニトマトのマリネは、余計な味つけがなく、トマトが持っている本来の味が生かされている感じでした。パンパンはフォカッチャがついたのですが、これがふわふわでおいしい!いい具合に塩気があるのも、goodです^^ハード系のパンが多い八ヶ岳・蓼科の他のベーカリーで、これだけフワフワなパンは、なかなか食べられないと思います。(^o^)写真の上が、よつ葉発酵バターのクロワッサン。右下が、ブリオッシュのレモンあんぱん。左下が、ブリオッシュのイタリア栗のあんぱん。クロワッサンは、トースターで焼いて食べましたが、表面はカリッ、中はフワッ♪しっかりとしたバターの風味がして、食感よし!あんぱんは、どちらもちょうどいい甘さ。f^^;ドリンク私は、アイスティー。ドリンクに関しては、特筆すべきものなし。本日のお会計:¥3850(2人)ランチに、お土産として買ったパンを合わせた金額です。ランチそのものは、2人で¥3200でした。評価パスタ、ハンバーグプレートともに感じたのは、全般的に味つけが薄めで、素材の味が充分に生かされているということ。量より質にこだわる大人にぴったりです。落ち着いた雰囲気のなかで、ゆったりとしたランチの時間を楽しめます。パン・ド・トナリテ:長野県産小麦を使ったパンがどれもすごくおいしい!注文したもの私は、ビッグポークフランク、ローストチキンサンド。注文したもの私は、自家製のハンバーグのセットメニューにカフェオレ。注文したもの私は、アイスコーヒー。妻は、サワーミルクとチェリー...蓼科・茅野サンロクカフェ:パリパリなピザともちもちな生パスタはわざわざ食べに行く価値あり!注文したもの私は、ピザランチ。cafe:ヴィーガンも利用可。