[食品・スイーツ]日本ではタイ料理の大定番!なのに、実際タイに出かけてみるとナカナカ出会えない料理、それがガパオではないでしょうか?私もタイには過去3回(バンコク2回、プーケット1回)行っていて、食事も地元の食堂をメインに楽しんでいますが、メニューでガパオを見た事がなかったりします。調理方法はとても簡単で、油を軽く敷いたフライパンで挽肉を炒めつつ、このガパオペーストを混ぜるだけです。これだけで本格的なガパオが楽しめます。これが味わい深くて、自宅で出せる味ではないと思います。^^このレベルならお店でも出せるんじゃないかな?というレベルで、辛さも普通にありますが、日本のタイ料理店の平均よりもマイルドで、むしろ日本人には合っているかと。刻んだタマネギが入ると一層美味しいです。タイ料理店でガパオを良く召し上がる方には是非一度、お試し頂きたいです。ちなみに楽天では扱われていない事が多く、たまにamazonで見かけます。PMガパオは屋台で見る方が多い、日本の牛丼みたいな庶民の料理ですが、高級タイ料理店へ行ってもメニューに必ずあります。似たような料理が多いので見逃されたかも。高級店の味はやや甘くそれなりに上品ですし、卵や、キュウリがついていないお上品な盛りつけです。鶏肉以外にも、エビ、牛挽き、魚が選べます。おっしゃるとおり、タマネギは必須です。ほかに、インゲン、ヤングコーンが入っていたりします。PM伊藤さま、コメント有難うございます!タイでは高級店には行かずに、地元の方で溢れるようなお店を中心に回りました^^仰る通り見逃してたかも知れません。次回はベトナムに行きますが、その次はまたタイに行きたいです!返信コメントを残す返信をキャンセルする。届く通販品とダンボールの山に囲まれながら、毎日のんびりと楽しく暮らしています。通販以外の趣味は海外旅行で、直行便が就航した際にはラオスを旅してみたいなと思っています。海外ドラマや投資も嗜みます。お気軽にフォローして下さると嬉しいです。(5)イチオシ面倒なお風呂のカビとり回数が激減します。・フォロー歓迎!アクセスカウンタ通販日記について通販日記はネット通販に魅せられた筆者が多彩なお取り寄せ品(通販品)を購入し、その良し悪しを評価&レビューした感想を口コミ発信するブログです。記事内の画像をクリックすると購入可能ページに移動しますが、それは可能な限り最安値(または激安、格安)で入手可能なサイトになるように工夫しています。リンク&フォローも大歓迎です!私へのご連絡はメールフォームからお願いします。サブメニューうえ@通販日記管理人へのご連絡。通販日記との相互リンクにつきまして。通販日記の筆者について。Reserved.このページの先頭へ。