シュガースクラブ作り。北九州市で無農薬の有機野菜を栽培しています。シュガースクラブ作り。1月22日はキャンディちゃんの誕生日でした。生きていたら13歳のお祝いをしているでしょうね。無邪気で可愛い甘え上手の女の子でした。毎日いっぱい笑顔にしてくれました。感心するほどしっかりと、子犬5匹のお母さんでした。この子犬たちも成長して3月で10歳になります。月日の経つのは本当に早いですね。今日はJA女性部の支店活動でシュガースクラブ作りをしました。まーちんの●●な介護日記のマーチンさんから頂いて使っていましたがとてもいいので、同じように作って使ってました。お友達にあげても喜ばれていたので、女性部でも作る事にしました。JAで作るので、材料もJAで購入。市販の物より少し高いけど、品は良いと言われています。三温糖1kgを11袋。こめ油750gを6本。職員さんが2階に運んでくれてました。エレベーターはないので助かりました。わが家の有機米のぬかを網で2回振って、分量に分けて持って行きました。22の大きい袋に材料を分けました。マーチンさんのレシピはカップ〇杯で書いてくれてましたが、みんなで作る時は、カップに入れ方が均一ではなさそうなので、グラムにしてレシピを作りました。これなら大きな違いは出ませんね。キッチンスケールを2台持って行って、調理室にある1台と合わせて3台で作業するつもりでしたが、調理室のは電池切れになっていて使えず、2台で作業することになりました。三温糖を量った袋にぬかを1袋入れて均一に混ぜてから、こめ油を加えて混ぜ、1袋が4人分。これを22袋作ってから、1袋を小さな袋4袋に分けました。その間に、調理班は昼食準備をしてくれてました。参加した人は6袋ずつ分けることが出来ました。全部自分で使うも良し、家族や友人に分けるも良しですね。きれいなビンなどに詰め替えてプレゼントも喜ばれますね。野菜をいっぱい使った昼食が出来上がり、みんなで頂きました。お腹一杯になりました。実際にやってもらいました。濡れた手に適量付け、溶けていく砂糖で優しくマッサージするように伸ばしてなじませ、1~2分後ぬるま湯で洗い流す。