世の中じゃ春節云々言ってますが、本日が旧暦の大晦日なんだそうで。本日は姫神芋収穫の際に結局拾い集めてしまったむかご洗いネタ。落ちたものを拾ったので洗わないといけません。宙に浮いてたものだって洗ってから使わないといけないけどねーゴミもあるけどこれは水に浮くので簡単に取り除けました。水が冷たすぎる!!!洗い水はもちろん沢水、温度は2°Cとかそこらへんでしょうかね。1分くらいで指が真っ赤になって痛くなります。これはもう拷問に等しい仕事だ。早くやっておけよって話。洗った物は温風機の風が当たるところで乾燥。これでようやく出荷し始められますね。一応虫食いとかおかしげなものははじく必要はありますね。大きさの大小はいいかな。売ってるむかごなんて見ることないから混ざりなのかどうかすらわからんわ。虫食いむかごを割ってみたけど中身は大丈夫そうでした。むかごの中って黄色っぽいのね。芋の蔓とつながってる細い部分も切ると黄色なのよね。その辺の関係性やいかに。ま、結構たtったけどしわしわにもならず食用にできそうで一安心というところです。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(02/18)間違いなくホンナでした。(16)最新コメント椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。(01/27)椎たけ夫:自作ティラミスがことのほかうまかった。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。