定番のミートソーススパゲッティも、しょうゆ合わせ米麹を入れることで深い味わいに!合い挽き肉はしょうゆ合わせ米麹で下味をつけてから炒めることで、肉の旨味を引き立てます。合い挽き肉にしょうゆ合わせ米麹で下味をつける。玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で透き通るまで炒める。合い挽き肉を加えて色が変わるまで炒めたらトマト水煮を加えて弱めの中火で5分煮て、しょうゆ合わせ米麹、こしょうで味を調える。茹でたスパゲッティを加えて和えたら器に盛り、イタリアンパセリを添えて完成。一般的に料理に使われているしょうゆ麹(醤油麹)とは、この「しょうゆ合わせ米麹」のことです。合い挽き肉にしょうゆ合わせ米麹で下味をつける。玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で透き通るまで炒める。合い挽き肉を加えて色が変わるまで炒めたらトマト水煮を加えて弱めの中火で5分煮て、しょうゆ合わせ米麹、こしょうで味を調える。茹でたスパゲッティを加えて和えたら器に盛り、イタリアンパセリを添えて完成。選択してくださいdocomo.ne.jpezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.jpdocomo.blackberry.comdocomo-camera.ne.jpdisney.ne.jpbiz.ezweb.ne.jpd.vodafone.ne.jph.vodafone.ne.jpt.vodafone.ne.jpc.vodafone.ne.jpk.vodafone.ne.jpr.vodafone.ne.jpn.vodafone.ne.jpq.vodafone.ne.jps.vodafone.ne.jpwillcom.compdx.ne.jpdi.pdx.ne.jpdj.pdx.ne.jpdk.pdx.ne.jpwm.pdx.ne.jpemnet.ne.jpmopera.netdwmail.jp正しいメールアドレスを入力してください。レシピの材料一覧と作り方をメールに含む>メールを送信しています。以下のコード(貼り付けタグ)をサイトやブログにコピー&ペーストしてください。「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。