sukohiハヤシうどんを食べてみた!さぁ、スーパーにコーヒーを買いに行ったら他のお菓子に気を取られてしまって、コーヒーを買い忘れた播磨弧道です(涙)みなさんも買い忘れにはお気つけてください。_mさてさて、いきなり個人的な話なんですけど播磨弧道は「カレーうどん」が大好物です。なかでも、兵庫周辺の誰にでも紹介できる美味しいカレー屋さんランキングでも紹介した「木や」、それから少し前に友人から教えてもらった「得正」はホント絶品です!↓↓↓少し前に行った得正のカレーうどんで、そんなカレー好きな僕なんですけど、実はハヤシライスも結構好きでたまに「うー、ハヤシライス食いてぇ!」ってなります。この間いつものごとくハヤシライスに心奪われてると、ふとこんなことが頭に浮かびました。あれ??カレーうどんのハヤシライス版、『ハヤシうどん』ってうまいじゃないのか!?と。したら、もう頭の中でもう一人の播磨弧道が「ハヤシうどん」「ハヤシうどん」「ハヤシうどん・・・」とささやいて来てうるさいんで、早速レトルトのハヤシライスを使って『ハヤシうどん』を作ってみることにしました。その行程がこちらです。おいしく食べたいんで、ほんのちょっとだけいいものを揃えました!レトルトのハヤシライス(銀座ハヤシ)うどん(もちもちうどん)昆布つゆ卵さぁ、ではこの4つで『ハヤシうどん』を作っていきましょう!ハヤシうどんを調理するうどんを茹でる(実際は茹でないけど)まずはうどんから調理します。上からお湯をかけて、麺をほぐしていきます。したら、ブィーーーーーンと電子レンジで急速加熱。「(釜ならぬ)電子レンジ揚げうどん」になりました!お湯を切って、うどんは完成です!ダシを作る続いては、『ハヤシうどん』のダシを作っていきます。「銀座ハヤシ」のレトルトからハヤシライスのルーを器に盛ります。そこへ、さっき用意した「昆布つゆ」を上から投入!箸でぐるぐるかき混ぜるといい感じの「顔」になってきました。いうことで、これまた電子レンジで急速加熱です。なったら最後に卵を投入して、高速回転でカルボナーラのように「とろみ」をつけることに。思ったら温度が低かったようでとろみがでませんでした。一度レンジいれたら白身が「だま」になって出てきました(汗)まー、味は問題ないでしょう♪ということでダシも完成!ダシにうどんを入れるあとは、うどんとダシを混ぜるだけです。^^;)でも完成〜〜〜!ハヤシうどんを食べてみるさぁ、お待たせしました。次はダシだけいってみます。・・・うんめー!!昆布つゆの和風な味もほんのり感じられて、デミグラソースとマッチしてます。今後は「とろみ」に気をつけてまたやってみよう!(片栗粉とかのがいいのかな??)ごちそうさまでした!おわりにということで、今回は『ハヤシうどん』を作ってみました。結果的にすごくおいしかったんで、たぶん探せば普通にうどんやさんで売ってる気がしてきました。これからうどん屋さんに入ったときには、意識して探してみたいと思います!みなさんも、ぜひ「ハヤシうどん」を作ってみてくださいね。