日本の包丁の製造は伝統の技術の継承により、世界的にも最も優れた工業製品の一つとして数えられています。藤次郎株式会社は、その中でも抜き刃物と呼ばれる刃物の製造を得意としており、特に異種素材を組み合わせた複合材の製造数量では世界で最も多い、日本でも数少ない包丁専門の一貫製造メーカーです。日々の積極的な技術革新から生み出される包丁は、切れ味の追求という一つの目標に向かってまっすぐに進んでいきます。新潟県燕市物流センター1-13TEL0256-63-7151FAX0256-64-3811Mailsupport@fujitora.co.jpURLhttp://tojiro.net/jp/すべてのシリーズに18-8ステンレスハンドルを採用。握りやすさを追求したハンドルはTojiro-Proシリーズのアイデンティティの”トルネード模様”を施し、滑りにくく抜群のグリップを発揮します。バクテリアなどの侵入繁殖を防ぐ一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で非常に衛生的。プロも納得の切れ味と容易な研ぎ直しで、本職の高い要求に応えます。日本の包丁の製造は伝統の技術の継承により、世界的にも最も優れた工業製品の一つとして数えられています。藤次郎株式会社は、その中でも抜き刃物と呼ばれる刃物の製造を得意としており、特に異種素材を組み合わせた複合材の製造数量では世界で最も多い、日本でも数少ない包丁専門の一貫製造メーカーです。日々の積極的な技術革新から生み出される包丁は、切れ味の追求という一つの目標に向かってまっすぐに進んでいきます。