2015.11.21こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。食の大博覧会」というものがあります。このイベントでは香川県産の農水産物や加工食品の販売や、また、複数の屋台も出店していて、毎年大勢の人で賑わっています。駅から臨時のシャトルバスが運行されるくらいの大人気!食べることが大好きなわたし達夫婦も、毎年のように足を運んでいるイベントです。香川の食と聞けば「さぬきうどん」が真っ先に浮かぶと思います。ほかにもいろいろとがんばっているんですよ。数ある県産品の中から、キウイフルーツを紹介しますね。スポンサーリンク香川県育成品種がいろいろあるキウイフルーツ香川がキウイフルーツ?そうなの?と思われる方も多いと思います。出荷量が多いわけでないので、ピンとこないのも頷けます。品種改良にとても力を入れていて、複数の香川県育成品種があるのです。香川で品種改良されたものには香川やさぬきが名前に入っています。このイベントでもキウイの販売コーナーがありました。)さぬきキウイっこここで「さぬきキウイっこ」という小さなキウイを試食させてくれたのですが、これが甘くてすごくおいしかったのです。キウイってわりと酸味が強い果物でしょう?ものによっては口の中に突き刺さるような、ヒリヒリした刺激があったりして。このさぬきキウイっこは酸味がそこまで強くなく、しっかりと甘さを感じます。小粒なのにとってもジューシーで、こんなにおいしいキウイがあるの!?と、思わず夫と顔を見合わせちゃいました。日本の温暖な地域に自生しており、暑さや風に強いシマサルナシと食味のよいキウイフルーツを交配して育成した一口サイズのキウイフルーツです。香川県と香川大学が、病気に強く、食味のよい品種を共同開発し、平成26年9月に品種登録されました。冊子「さぬき讃フルーツ」よりセールスポイント糖度は17~20%と一般に流通する「ヘイワード」に比べて非常に高く、酸味とのバランスが良好です。タンパク質分解酵素の活性が極めて低く、キウイフルーツ特有のヒリヒリ感もありません。冊子「さぬき讃フルーツ」より2014年に登録されたばかりの新しい品種なんですね。どうりで今まで見たことがなかったのですね。おいしかったので買って帰りました♪さぬきキウイっこは小粒なキウイ箱入りと袋入りを売っていましたが、箱入りのほうが果実が少し大き目のものが入っていたので、箱入りを選びました。中には11個入っていました。一般的なキウイと比べるととても小さいです。さぬきキウイっこの食べ方さぬきキウイっこの食べ方はとっても簡単!包丁がいらないんですよ。爪で皮に切れ込みを入れる爪で皮に切れ込みを入れます。皮が軟らかいので簡単にはいるんですよ。切れ込みは半分以上入っていればOK!一周していなくても大丈夫です。手で割る切り込みから半分に割ります。押し出す半分に割ったさぬきキウイっこの端をきゅっと押すとこんな感じになります。これで食べることができるんですよ。簡単でしょう?小振りなのでお子さんのおやつにもちょうど良さそうです。販売員さんと少しお話をしたのですが、さぬきキウイっこはスーパーに卸せるほどは生産されていなくて、贈答用の果物屋さんでの扱いが中心なのだそうです。スーパーで気軽に買えるようになると嬉しいな。暮しを考える関連記事おうちごはん弘法大師のふるさと善通寺で育った「ダイシモチ」がおいしくて体にもいいのです日々を元気に過ごすことを考えたい、そんなお年頃になりました。こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。我が家ではご飯を炊くときに麦を混ぜています。おいしいもち麦があるので紹介します。2016.01.08おうちごはんスキレット*いつもの料理がふんわりおいしく仕上がる幸せこんにちは、さえ(@SoranoHami)です。スキレットを購入して2週間が過ぎました。使えば使うほどにスキレットの魅力に夫婦そろってハマっています。...2015.12.01おうちごはんおいしい野菜で健康生活。そんな単純な思いから、畑を借りて野菜を作るようになりました。素人栽培なので出来不出来はあるけれど、そこそこ収穫をしながら畑ライフを楽しんでいます。自分で野菜を作るようになってわかったのですが、植える野菜の選び方のせいなのか、秋は収穫できるものがほとんどないんですよ。2016.10.05おうちごはん小原紅早生みかん。真っ赤なみかんを知っていますか?寒くなってくると恋しくなってくるみかん。夏には夏のおいしいみかんがありますが、「こたつにみかん」のイメージからでしょうか、温州みかんが食べたくなります。温州みかんの品種に真っ赤なみかんがあるのはご存知でしょうか。2015.12.06おうちごはん小メロン(摘果メロン)で作る常備菜は、暑い季節にぴったり先日ふらっと立ち寄った産直で、見慣れないものが売っていました。緑色したまあるいもの・・・表示は小メロン。摘果したメロンのよう。始めて見る小メロンにわくわく。買って帰って、常備菜を作ってみました。2017.06.21おうちごはん混ぜて焼くだけ。簡単でおいしいケークサレこんにちは、さえ(@SoranoHami)です。最近よく耳にする「ケークサレ」。フランス生まれの塩味のおかずケーキです。気にはなるのですが、おいしいかな?どうかな?とちょっとドキドキ。試しに市販のものを買って食べてみ...2015.03.01日々の料理にスキレットを取り入れて。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ホーム台所しごとおうちごはんスポンサーリンクブログ管理人HN:さえバブル時代を知っている主婦。断捨離と出会ってあふれていたモノを片付けることができました。シンプルだけど温かみのある暮らしが理想。日々の暮らしの様子を漫画やイラストを交えながら綴っています。片付けのこと96漫画で読む片付け話16実家のお引越し5夫の断捨離3キッチン収納を整える11モノと向き合い考える9片付け日記21暮らしのこと68暮らしの道具14掃除のこと14洗濯4お買い物3ガーデニングを楽しむ3手帳術7クリスマス8お正月12記念日2服のこと3940代からのワードローブ11台所しごと44おうちごはん26スイーツを楽しむ16健康のこと23ゆるゆるダイエット16香川のこと1香川発のいろんなもの1おでかけ26掲載2はじめまして1お知らせ2香川情報はこちらのブログにまとめました。片付けのこと暮らしのこと服のこと台所しごとお仕事プロフィールホーム検索トップサイドバースポンサーリンクブログ管理人HN:さえバブル時代を知っている主婦。断捨離と出会ってあふれていたモノを片付けることができました。シンプルだけど温かみのある暮らしが理想。日々の暮らしの様子を漫画やイラストを交えながら綴っています。片付けのこと96漫画で読む片付け話16実家のお引越し5夫の断捨離3キッチン収納を整える11モノと向き合い考える9片付け日記21暮らしのこと68暮らしの道具14掃除のこと14洗濯4お買い物3ガーデニングを楽しむ3手帳術7クリスマス8お正月12記念日2服のこと3940代からのワードローブ11台所しごと44おうちごはん26スイーツを楽しむ16健康のこと23ゆるゆるダイエット16香川のこと1香川発のいろんなもの1おでかけ26掲載2はじめまして1お知らせ2香川情報はこちらのブログにまとめました。