※コロナウィルスの影響でイベントが中止になりました。いわき市漁協「朝市in沼之内」が開催されます。いわき市で水揚げされた水産物は、震災前から築地市場等の水産関係者の間で「常磐もの」として高く評価されてきました。市内の水産関係者も「常磐もの」という言葉に誇りを持ち、大事にしてきました。サンマのみりん干しいわきが発祥のサンマのみりん干し。昭和23年に小名浜在住の安川一郎氏が、それまで作っていたイワシのみりん干しに代え、サンマを使い始めたのが起源とか。各店舗ともこだわりのタレに漬け込み、伝統的な甘じょっぱくパリッとした食感のものや、現代風にアレンジし食べやすくしたものもあります。かまぼこ伝統のかまぼこから創作かまぼこまで。以前は、リテーナ成形かまぼこで生産量日本一を誇ったいわき市。現在も市内ではかまぼこ製造が盛んで、伝統を受け継いできた「かまぼこ」から工夫を凝らした創作かまぼこまで、いろんな「かまぼこ」が目白押し。魚の旨みをさらに凝縮した干物。いわき干物の代表格といえば、ヤナギガレイの干物。天日干しにこだわり、魚の旨みをさらに凝縮した干物を扱うお店も。いわき市の魚にも選定されているメヒカリの干物も、目が飛び出るほどの味わいです。アンコウ鍋コラーゲンたっぷりで深いコクが味わえる。