とうもろこしの上手なゆで方が知りたい。誰かの役に立っています。とうもろこしの上手なゆで方が知りたい。(1)先頭からつまみ読みとうもろこしの上手なゆで方が知りたい。私は普通に塩ゆでで食べるのですが、上手にできないのです。心なしか色も黒ずんで見える・・・。上手な『ゆでとうもろこしの作り方』を誰か伝授してください。貼り付けない[返信内容の確認]をするときに、あなたが撮影した写真や画像を指定します。投稿すると安全処理されてから投稿欄に表示されます。動画枠直下にある[共有]を押すと出るURLか、再生ページのURLを以下のように入力します。https://youtu.be/*****貼り付けてよい動画?企業等の公式チャンネルの動画や個人が撮影して公開中の動画を掲示板等に貼り付けて共有リンクするのは著作権上合法だそうです。あなきん堂まっちゃんさん茹でるより、蒸したほうがおいしいと思うけど。とうもろこし本来の持つ甘みが損なわれますから。茹でると、甘みが水に溶け出してしまい、油分も抜けてしまいますよ。我が家には蒸し器もなければセイロもない・・・ってな訳で、ラップでくるんでレンジでチン♪でもできるもんですかね?もしできるなら何分くらいチンすればいいんだろう・・・。分かるのなら教えてください。まっちゃんさん昨日スーパーに行くと、生のとうもろこしをセールしてて、そこのPOPには、ラップして電子レンジで4分って書いていました。試してみてくださいね。あなきん堂さんレンジで4分ですね♪今までの方法よりずっと簡単ですね。えとまっちゃんさんとうもろこしは私も蒸すのが好きなんですが、夫はゆでた方が好き。彼は「とうきび」と呼びます。彼は北海道生まれ(^。^)どうも、おいしさが違うみたいなんですよね〜。食感から全然違いますものね〜。とある「ゆでとうきび」露店のおばさんによると海水くらいの塩水を沸騰させたところに入れるのがコツとか。海水っていうと3%くらいですかねぇ。私の料理本によるととうもろこしのゆで時間は15分くらい。品種によって多少違うでしょうが、私も10分くらいから様子を見てるかな。私の見る限りでは、ゆでとうきびはみんなハニーバンタムみたいな色が均一なもののような気がします。私の住んでいる地域では、ずいぶん前に姿を消して今ではピーターコーンばかりですが、このへんも何か理由があるのでしょうか?ハニーバンタムの方が粒々の皮が厚いですよね。栄養価はともかく「私が美味しきゃそれで良いのよ♪」でいろいろやってます(^。^)食べ比べも楽しいですよ〜。枝豆とかはゆで上がりに扇いで冷ますと色が良いと言いますが、とうもろこしはどうでしょう?そうそう、蒸し器がなくても大きい鍋にザルを入れて、その中に鍋底につかない程度の大きさのお皿を入れれば簡易蒸し器になりますよ〜。私はスーパーで買った、穴あきステンレス板に足がついたようなグッズを使ってます。えとさんレスを頂きありがとうございます♪さて、私試してみました。『レンジでチン』と『塩ゆで』を。『蒸し』は試せないので・・・。(^-^)つぶの食感もしっかりしてていい感じでしたが、味がほとんどありませんでした。海水の濃度でゆでた方は、レンジでチンよりも甘みが強い感じがしました。とうもろこしの表面がしわしわになってしまいました・・・。色もこちらの方が濃い感じでしたね。なにはともあれ、私は美味しくとうもろこしを食べたいだけ。美味しく食べるための『裏技』ってないですかね?P.S.北海道では『とうきび』でしょうが、私の田舎では『きみ(びに近いみ)』と言います。↓7件目とうもろこしの上手なゆで方が知りたい。貼り付けない[書き込みの確認]をするときに、あなたが撮影した写真や画像を指定します。投稿すると安全処理されてから投稿欄に表示されます。動画枠直下にある[共有]を押すと出るURLか、再生ページのURLを以下のように入力します。https://youtu.be/*****貼り付けてよい動画?企業等の公式チャンネルの動画や個人が撮影して公開中の動画を掲示板等に貼り付けて共有リンクするのは著作権上合法だそうです。とうもろこしの上手なゆで方が知りたい。BUNCHAN-Net.。