院長プロフィール施術内容と料金お問い合わせ高知市帯屋町【光の種】の酵素玄米が驚きの美味しさ!デトックス効果抜群のランチを食べてきました2018年10月18日ブログようやく行ってきました。ひろめ市場から歩いてすぐの「光の種」さん。何度か行ったことはありますが、ランチが売り切れたりで入店したのは初めてです。これが食べたくて来ました。酵素玄米のマクロビランチ。こだわりホットコーヒーも飲みたかったですが今回は諸事情にて断念...この酵素玄米のことも以前から気になっていました。デトックス効果が高いんですよね。個人的に明日からファスティングを始めるので今日が最後の晩餐(実際には晩御飯も食べますが笑)ということで動物性タンパク質不使用のランチをと思ってきたわけです。注文した酵素玄米のおひるごはんセット。ご飯とおかずがワンプレートになっています。根菜など野菜がたっぷり!まさに今食べたかったものばかり(^^)出汁が効いたみそ汁は沈んでて見えませんがごぼうやさつまいも、人参などの根菜がたくさん入っています。これはロールキャベツ。肉は不使用でそのかわりにソイミートが使われていました。ペースト状のじゃがいもも入っていて食感がなめらか。何気に美味しかったサラダはドレッシングに塩麹や酢が使われていたようでこれは美味しい。レシピ知りたいなぁ...一番興味のあった酵素玄米。こちらでは小豆も入れて時間をかけてから圧力鍋で炊くそうです。モチモチしていて通常の玄米よりも美味しい!...とここで残念なニュースが。今年の12月24日をもって現店舗での営業を終了するそうです。引っ越しをされるようですが、まだ営業再開の目処が立っていないそう。営業終了までに何度か行ってみたいと思います。今度はデザートも試してみようかな。088-874-3865「ホームページを見て...とお電話ください。»コメントを残す返信をキャンセルする。