!!大阪ではカレーと言えばビーフやけどポークカレーも結構美味いな〜。参加中!鬼は外出来たか・・と。鍋が食べたくなったのでモツ鍋的にキャベツとニラとニンニクそして鷹の爪で・・しかしメインはモツではなく豚バラ肉の鍋で。参加中!味付けと野菜はほぼもつ鍋なんやけど・・モツではなく豚バラがメインの鍋。!昨日田中将大で楽天が負けたので巨人が有利になったような・・しかし、初回のピンチを切り抜けると良い感じで楽天が先制点をあげて1点ずつ重ねていき9回の時点で3−0で楽天が優勢状態。ここで昨日160球も投げた田中将大が登板。!!・・・・早速楽天セールにアクセスしたら既に重い状態・・。)斬新な酢豚を作った。薄切り豚バラ肉で作る酢豚おろしニンニク&しょうがと醤油をもみ込んだ薄切り肉jを適当に丸めて片栗粉をまぶして両面こんがりと焼いてから作っていく。野菜はにんじん、ピーマン、たまねぎ。斬新さを出すため?!にエリンギとマイタケ。ガラスープの素・水を入れて軽く煮て最後に片栗粉を水で溶いて入れる。とろみが出たら出来上がり!!ご飯は余ったキノコ(エリンギとマイタケとエノキ)をメインにして余った野菜も追加して炊き込んだ。酢豚定食のような感じかナ?我が家流の酢豚の柔らかい肉が特に美味い。味付けはオイスターソースと醤油とかつお節のみ。これらをご飯に混ぜ合わせると絶品になる。!ただし、これは絶品ではない。今日は昨日情けない負け方をした阪神が・・・やはりアッサリ負けてしまった・・・。玉子大量に有りだったので、普段やらないお好み焼きをしようと決めた!広島焼き風で。レシピ的にはホットプレートが便利やけど今日はフライパン2つを駆使して作ってみた。久しぶりにやった割には美味しくできた。ところが、肉が無くなったのにもやしと大量にキャベツの千切りと生地用液が残った。そこでいつものようにチャレンジ料理。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。