今日も新緑がまぶしい有明荘周辺です。新緑といえば、個人的に『山菜』がいただきたくなります。旬の山菜も美味しいですが、こちらの『わらび』と『山うど』もおすすめです。加工品ですが、自然の恵みのまま、白醤油漬けでお手軽に楽しめます。天然の恵みをいただくと自然は雄大で時に厳しいけれど、これからもずっと大切に守っていきたい、ありがたい感謝の気持ちになります。プロフィール燕岳登山口下方1,380mの温泉宿有明荘スタッフのブログです。390-0874長野県松本市大手2-3-100263-32-1535。