焼きます~(というか焼いてもらいます~)シマチョウとはらみ。タンを焼いてもらっています...。厚さがあるから、側面も焼けちゃう。おいしい~ところで、シマチョウ(小腸)が、あまりにも牛脂と似ていて......。網にぬる牛脂とホルモンを間違えて、思い切り食べちゃいました。なんか焼き色がおかしいかな?と転がしたりしてたんだけど、ぱくっと食べてしまって「むっ、なんかおいしくない...」と思ったらすぐ、横のK氏が「それ牛脂...」って早く言ってよ!!!!!遅いよ!!(いや、転がしてたからって食べるとは思わないよね...)目の前に、網の上に置きっぱなしにしないでくださいな...。🙂サンチュで巻いて巻いて。