大さじ1【作り方】1坊ちゃんかぼちゃにラップをして電子レンジにかけて柔らかくして上の部分をカット2種とワタを除き、皮から1cm残して果肉をすくう。ジャック・オ・ランタンにしたい場合はここで顔をつける。3室温に戻したクリームチーズ、溶き卵、かぼちゃ、生クリームをフードプロセッサーで滑らかなペースト状にする。最後に小麦粉、ラム酒を入れさっくり混ぜ合わせる。4かぼちゃをアルミホイルで覆い、3の生地を注ぎ、170度に予熱したオーブンで40〜50分湯煎焼きにする。かぼちゃの大きさによって焼き上がりが違うので、竹串を刺してチェックする。詰めて路上駐車してください。