2016今年は初めて梅干し作ってみました。飲んでみたらとっても甘い。梅の実がたっぷり浸かっていて半分はシワシワで半分はぽってりジューシーひとつ食べてみたら美味しかったのでパウンドケーキにしてみました。あまったるい梅酒もシロップ変わりにたっぷりしみ込ませてしっとりの美味しいケーキになりました♪シワシワ組みは細かく刻んでビスコッティに。2016お友達のお家でたんまり頂いて来たブラックベリーでシロップやらコンポート、ジャムなど色々作りました。シロップの出がらしのブラックベリー。201510月は晴れ日が多い!ということで今週はずっと晴れみたい。気になっていたベランダのウッドパネルにグレージングを塗りました。2015久々にキッチンでの作業を1日中楽しみました。朝からイースト発酵のパンケーキを焼いてじゃがいものニョッキを作り栗の渋皮煮をたーくさん作って。なんだかとってもスッキリ。2015アジサイの綺麗な季節にいつの間にかなってたー。去年はうっすらピンクだったのに今年は真っ白。蛸も旬、たぶん初めて生からのタコを調理。大胆にそのままマリネにしてみました。柔らかくて美味しかったー、また作ろうっと。2015今年のジロ・デ・イタリアは特に面白かったような。モンテローロでのコンタドールの登りには感動してしまってその後に国見岳登りに行ったら全然早く登れませんでしたwでも5月はお天気の日が多かったのでひと月の走行距離は970kmとまぁまぁ乗れました。ジロは終わってしまったけど飲まなきゃやってられない出来事の後に酒屋に行ったらジロのワイン、しかも小瓶が売っていたのでジャケ買いしてきました。2015たわわに咲きまくったマンゴーの花のいくつかがぷっくりと実っぽくなっていたのでイヒヒヒー♪と思っていたのですがほとんど落ちてしまいました。小さくてもマンゴーのカタチ。2015取材に行った先で無農薬栽培の甘夏を沢山頂きました!実は甘くてジューシーでとっても美味しかったので皮もコトコトとバニラビーンズと置いてあったグラニュー糖と煮詰めて甘夏ピールにしました。2015GWの後半はお休みにしてお友達家族と旅行に行ってきました。行く前に急に歯痛に襲われ1週間、全然良くならなくて久々にあった友達の子供になおみちゃんクマあるよと云われてしまいまいました。真っ白で綺麗!ですが天守閣入場はディズニーランドのアトラクション並みの2時間待ち。