日本酒は、料理を引き立てる本流辛口で、和洋中を問わない食中酒として、多くの方に愛されています。スペインから輸入したシェリー樽に、菊正宗の大吟醸酒を詰めて造られた和洋折衷の樽酒です。通常、菊正宗の樽酒は、吉野杉の杉樽に詰められますが、このお酒はスペインアンダルシア地方のシェリー酒が入っていたオーク(樫)樽。その樽で貯蔵することで、シェリー酒のような香り、オーク樽独特の香りと適度な苦みが加わり、甘味が少なく、きりりとした辛口に仕上がっています。同じものが二度と造れない、一期一会の美味しさ。いつもとは趣向を変え、ぜひワイングラスでも楽しんでみてくださいね。飲む前は「少し洋風の日本酒」かなと思っていたのですが、グラスに注いだ瞬間から日本酒とはまた違う香りを感じ、口に含んだらさらにその感覚が広がっていきました。それでいて和食にも良く合い、飽きの来ない味だと思います。普段日本酒はあまり飲まなくワイン党の妻も、この味が大変気に入り大満足でした。なによりも幅広いジャンルの食事に合うところが、このお酒の強みだと感じました。(Hideさん)一口目は日本酒だと思わなかったぐらい飲みやすく、ワインに近いような風味がありました。普段飲んでいた大吟醸より柔らかい味わいで、チョコレートやドライフルーツにも合う日本酒だと思いました。日本酒にそのような印象がなかったのでびっくりです。日本酒を飲む方にも良いイメージを持ってもらえそうな気がします。高級感があって、飲みやすくて、面白みもあるという3点が私の印象です。ネットショップあの七冠馬の最強運が身につくかも?勝負前に呑みたい島根の銘酒2019.02.06日本酒のおすすめプレゼント10選|もらって嬉しい人気の銘柄・予算別の贈り物2018.10.04女性開発チームが作った、ていねいに暮らす「私」の純米酒2018.07.24取り寄せたい取り寄せたい兵庫県日本酒この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。話題の「ルビーチョコレート」を味わって!RECOMMENDこちらの記事も人気です。旨味とコクがたっぷり洋風料理6種類の詰め合わせ取り寄せたい2019.2.1もっちり♪お餅好きに愛される、餅菓子・お餅おすすめランキング取り寄せたい2018.12.1あの「シガール」に、3種類のバリエーションがありました!取り寄せたい2019.7.19まるで宝石箱!個性豊かでリッチなアイスクリーム取り寄せたい2019.2.13華やかチョコケーキ「オペラ」が、カジュアルなロールケーキに!取り寄せたい2018.7.8可愛すぎて食べられない!切るたびに黒猫&茶猫が現れる食パン取り寄せたい2019.3.6野菜を使ったやさしい餡の甘みが美味しい新感覚の最中/広報女子がおすすめ♪...取り寄せたい2018.10.4朝採り野菜をお届け。プロが厳選した三浦野菜を気軽に楽しめるセットABOUTこの記事をかいた人ミヤモト(おとりよせネット編集部)おとりよせネットの立ち上げから約16年の間、編集部スタッフとして主にディレクションやライティングを担当。趣味は旅、絵本と手ぬぐい集め。