みそにおいしそうな焦げ色をつけて仕上げる。どこかのサイトで見たものをメモったものです。みそをスープで溶くのがポイント。これでご飯に合うおかずに。」と書いてありました。本当は、水切りをしなくて言いように厚揚げを使っていましたが、急に思いついてあるものでやってしまいました。豆類を多く足して味を変え、ちょっとエスニック風にしてもいいとおもいました。ナスは洗ってへたを取り、適当にカットして、水に放ち、あくを抜く。食べやすい大きさに切っておく。必要なら塩こしょうする。皿の上に、刻んだ大根とナスを盛り、タラマヨをかけ、貝割れ大根をたっぷりのせる。「幸せになる義務」のページアルゴテルムラファンテセポラージュ毎月のお話お菓子とお料理ひつじ小屋だよりバックナンバーお問い合わせはこちら!。