>>丸子紅茶シフォンケーキふんわりしっとり柔らかな優しい口あたりのケーキです。膨張剤を使わず、卵自身の持つ膨らむ力を存分に活かして作りました。東海道丸子宿で知られる静岡市丸子(まりこ)は日本の紅茶発祥地といわれます。その地で無農薬での紅茶栽培に取り組む村松さんの紅茶を使用したシフォンケーキです。牛乳で煮出した紅茶エキスと、パウダー状に挽いた紅茶葉を焼きこみます。一般によくあるアールグレイの紅茶シフォンとはまた違った、穏やかな香りでどこか懐かしい感じのするお茶の甘みがあります。★丸子紅茶茶葉も販売しています。Reserved.▲このページの先頭へ。