2014.12.11「はくさい」の初収穫お世辞にも出来が良いとはいえませんが、「はくさい」の収穫を始めました。今年は直播き、苗作り、マルチなし、マルチありと栽培に色んなバリエーションがあって、成長の具合も様々です。成長の時期がそれぞれ異なるので、大きさは違うし、虫食いの被害があるものと少ないものが混在しています。全体的にはあまりうまく栽培できたとはいえませんが、とりあえずミニ白菜位の大きさまで成長して収穫できる程度にはなっています。虫食いで筋だらけになっているものはさすがに収穫できませんが、小さいながらも形が整ってきたものはもう収穫しても大丈夫です。12月に入って寒さが厳しくなり急激な成長も見込めないでしょうから、ぼちぼち収穫して消費しなければなりません。大きさはイマイチですが、逆に小さい方が柔らかくて食べやすいのは間違いありません。今日1株収穫して鍋や汁物に調理しました。白菜の初収穫1(12月上旬)白菜の初収穫2(12月上旬)今回収穫したのはマルチを敷いてない方の畝で栽培した「はくさい」です。今後しばらくはマルチなしの畝から収穫して、なくなったらマルチを敷いてある畝から収穫したいと思っています。マルチを敷いてある畝なら12月といえども若干の成長が期待できるからです。朝晩は冷え込みますが、晴天の日中なら気温も上がって結構暖かくなります。マルチがある畝の「はくさい」でもまだまだ小さいのであと少しは成長して欲しいものです。種まきと苗作りから大分経過し、数ある「はくさい」の株の中でも成長に差が見られてきました。9月も中旬に入りいよいよ朝夕は肌寒くなってきましたが、「はくさい」の苗の植え付け時期が迫ってきました。8月下旬にセルトレイに種蒔きした種は順調に発芽し、本葉が4枚程度にまで生育しました。今年の秋冬に向けて「はくさい」の栽培を始めました。種まきからスタートです。これまでに何度か「はくさい」は作っているのですが、完全に結球してまともな「はくさい」になった事はほとんどありません。昨年から収穫し始めた「はくさい」ですが、もう2月も終わりに近づき、収穫もそろそろ終わりに近づきました。秋に収穫する為には今の時期に種まきをして苗を育てなければなりません。「はくさい」の苗の植え付けから数日経ちましたが、やはり虫食いの被害にあってしまいました。不織布や防虫ネットをしていないので当然といえば当然ですが、幼苗の葉が食べられて茎だけになってしまいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。はくさいタイトルとURLをコピーしました。