ビジネス商材マンゴージンジャーマンゴージンジャーはインドで食用に栽培されるショウガ科の香辛野菜です。GINGERと言い、根茎部分は太く円筒状で、生マンゴーのような芳香とショウガの風味を持つことが名前の由来とされています。インドでは根茎をピクルス(漬物)や香辛野菜として利用しています。マンゴージンジャーはインドで食用に栽培されるショウガ科の香辛野菜です。日本人の多くが望むテーマとあって研究も盛んにおこなわれている。