中澤星児2019年11月22日Tweetニンニクと唐辛子のハーモニー。ペペロンチーノは最高だ。したらニンニクの魅力を最大限に引き出している料理なのではないだろうか。私(中澤)はペペロンチーノを作ることを「ペペる」と呼んでいる。以前の記事で、どん兵衛でペペったら激ウマだったことをお伝えした。思ったため、今度は吉野家の牛丼でペペってみることにした。完成!──多分料理が苦手な人が適当にやっても5分くらいで完成することだろう。コツとしては、吉野家の牛丼はテイクアウトすると容器型に若干米が固まっているが、それを崩すように混ぜること。すれば、ニンニクなどのペペロンパートがより牛丼パートと一体化することだろう。・無限ペペ丼まあ、正直、コツと言えるような話ではなく、言われなくともそうするんじゃないだろうか。それほどに教えることが何もない料理である。その味は......激・ウ・マ!吉野家のつゆが染みた甘みのある米に、唐辛子、塩、コショウがピリッとした辛さを与え味を引き締める。このニンニクとの一体感はさすがペペロンチーノ!!ひと口食べると、舌に染みついた味までウマく、もうひと口を食べずにはいられない。止まらねェェェエエエ!正直全部自分で食べてしまいたかったが、写真を撮ってくれている田代は大のニンニク好きである。作る前は他の人にも分けてあげようかと思っていたが、私も田代も体がほとばしるほどにペペ丼チーノを求めていたため、一瞬でなくなってしまった。そんな罪深きペペ丼チーノ。禁断の扉を開ける覚悟のある人だけお試しいただければと思う。モチモチ麺がニンニク風味と融合してクセになりすぎるパンチ力!!香ばしいニンニクとスパイシーな唐辛子......ペペロンチーノは最高だ。以前の記事で、「どん兵衛鴨だしそば」をペペロンした私(中澤)。|投稿先:キャンセル。