中細のストレート麺も醤油に負けず小麦の風味あり食感もよくズルズルいけます。レアチャーシューも柔らかく火の通り加減もちょうどいい感じ。次回は塩を食べてみたい。折り畳みのミニベロを買ったので、駅までチャリンコ→渋谷まで輪行→そこから都内の店というルートでこちらを目指します。このパターンだと山手線以東、以北も攻略可能です。やってみると、このパターンなかなか快適でした。店には11:10に到着。年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。東京大学での会合後、散歩がてら茗荷谷へ。お茶の水女子大学の目の前にある、こちらへ。麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、滑らかでシルキーな麺が出てくる。硬いのではなく、コシがある麺。一昨日の11時半に茗荷谷の生粋花のれんに行ったら外並び10名近くも。一人なら待ってもよかったが、連れが首を振ったのでお馴染みのこちらへ。2-57-2最寄り駅はJR池袋駅で、12時ちょっと前到着で前客4名、後客6名ほど。出た後は、本郷三丁目に移動して食べ歩きます。花のれん」に行きました。お盆に伺った時は10名の待ち。炎天下の中、1時間並んだが2名しか?進まないので諦めた。後客は10数名になっていた。食べ終わって丼を下げられても、30分以上も居座り帰らない非常識なバ○ップル。鶏ガラベースに貝出汁の効いた上品な味わい。・塩・醤油から選べます。標題のモチーフは2017年の2周年限定。東京大学での会合後、散歩がてら茗荷谷へ。お茶の水女子大学にほど近い、こちらへ。平日12時少し前に入店。12時回った辺りから続々お客さんが来て、店外に行列が出来ていました。他の方もレビューしていましたが、店員さんの応対は素晴らしいものがあります。丁寧で、気づかいを感じるものです。久しぶりの花のれんさんでした。