豆腐のそぼろあんかけ「ちょうどいい」がひと目でわかる、量もカロリーも自分に合わせたマイサイズシリーズ。ほうれん草40g作り方ほうれん草を食べやすい大きさに切り、ラップで包みレンジ加熱(目安:30秒、500Wの場合)し、水気を切って冷ます。絹ごし豆腐を耐熱皿に入れ、ラップをかけレンジ加熱(目安:2分、500Wの場合)する。たんぱく質を摂りたい方のそぼろ親子丼をレンジ加熱(目安:1分10秒、500Wの場合)する。器に豆腐とほうれん草を盛り付け、3をかける。先生よりワンポイント1品で1日に摂りたいたんぱく質の約1/3が摂れます。●電子レンジの加熱時間は500Wの場合の目安です。大きさや鮮度により加熱時間が異なりますので、状態を確認しながら時間の調整をしてください。ダイエットクリエーターとして雑誌、新聞、テレビ、講演など幅広く活躍中。