子供の頃には、キライでも、今大好き、っていう食べ物ってけっこういろいろあるけれど、粕煮もそのひとつ。新潟で、たい菜という葉野菜の塩漬けを使った煮た料理があるんですが、このたい菜と、大豆をつぶしたうち豆と、大根などを味噌と粕で煮た料理これが、子供の頃、嫌いで。ニオイをかいだだけで、逃げたくなる感じ(笑)これが夕飯だと、ほんと、がっかりでした。今は、あの味がなんとなく懐かしいのです。これは、鮭のアラ300円が夕方セールの半額!って時に作った粕煮込み。粕がとろりと全体を包み込んでくれて、なんとも優しい味。お味噌と塩で味をつけました。大根と長ネギ、味がしみて、しみじみ、うまい~。したら、粕煮だと家族受けがイマイチかもしれないと思い粕を入れない味噌バージョンwithじゃがいもを作っていたのです。「粕煮の方がうまいっ」って。娘にも、粕煮込みの方が、好評でした。味覚は、私よりオトナ?粕を入れたやさしい味わい、やっぱりいいなあ。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますクリックが応援になります。いつもありがとうございます。感謝♪*******今日は、吹奏楽部の演奏会。3年生の娘が参加する最後のイベント。白いシャツに、ゆったりめのニットを着て、マントを羽織って出かけました。地下鉄に乗り、急いで会場に向かったのですが・・シャツの上に、マント??ニットを、着ていなーーいとんぼ返り、ニットを取りに、再び地下鉄に乗り、職場へ。何やってるんでしょう、私もともと、慌てん坊体質ですが、最近、ここに物忘れが加わり、まあ、失敗の多いこと多いこと!あたふたしましたが、中学最後の演奏は、感動のひとときでした。私にとっても、思い出深い娘の部活動でした。みんなで奏でる演奏は、これが最後なんだなあと思うとちょっぴりさみしかったけれど、次のスタートが待っている春。みんなが輝いて見えました。食べられる年齢?(爆)>中学最後の演奏しみじみ~ですね。新しい思い出を一杯作ってください。もにもにさん、コメントありがとうございます!あは!そろそろ食べられる年齢ですよ(笑)意外と平気だったりしますよ!!先日、娘の入学予定の高校の演奏会に足を運びました。みんなうまくて!あの中で、うちの娘もやれるのかなあって少し心配になってしまいました。User)雪うるいの酢味噌かけ平子いわしの梅生姜煮HomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。