レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク鶏胸肉の南蛮漬け。Descriptionさっぱりした口あたりです。レシピ動画(2分06秒)クックパッド料理動画でみる作り方1鶏肉は厚さ5ミリ程度の一口大にそぎ切りにして軽く塩をしておく。にんじんは千切り、タマネギは薄切りに。2だし汁・お酢・砂糖・しょうゆを合わせて混ぜ、1.のにんじん・玉ねぎも入れて電子レンジで1分程度チンしてよく混ぜておく。3フライパンにサラダ油少々を入れて火にかける。1.の鶏肉に薄く小麦粉をまぶしつけてフライパンで両面こんがりと焼く。完全にお肉の中まで火を通してくださいね。43.の肉が焼けたら、2.のタレにどんどん漬けていく。できれば2時間以上漬けてからゴマを散らして召し上がって下さい。5彩りにカイワレを散らしてみました。6切り干し大根を一緒に漬けるととてもおいしかったとOzaさんから教わりました。ナイスアイデア!今度は私もぜったい真似します。漬けている途中、何度か底を返すように混ぜてください。まんべんなく味が染み渡ります。このレシピの生い立ち鶏料理屋さんで食べておいしかったので。アジやワカサギなどの南蛮漬けはよく作るので、その要領で作ってみました。袋入りメロンパンが好きです。奈良県に住んでいます。10:01はじめまして♪つめたく冷やしていただきました~!最近急に気温が上がったせいでバテ気味だった、我が家の肉食亭主。お箸が進んで、たくさん食べてくれました。13:31yuccoさん、はじめまして!気に入って下さって嬉しいです。本当に最近急に暑くなりましたよね。こんな時こそしっかり食べて体力をつけたいですよね。ご感想をどうもありがとうございました〜。23:53ラビーさん、こんばんわ♪このおかず、ほんとに美味しいです!南蛮漬けみたいなさっぱりこってりのおかずが大好きな私。これから暑くなりますから、大活躍の予感です。13:19りんりん母さん、こんにちは。気に入っていただけてとても嬉しいです。暑い時期にはこういうお酢を使ったお料理が美味しいですよね。旦那様にも喜んでいただけてよかったです。作ってみてくださいね。22:56初めまして!もともと南蛮漬けが大好きですが、鶏胸肉は作ったことなくて。レシピみて「ビビビ!!!」とキテ、速攻作りました。翌日もしっかり味がしみこんで更に美味しい~♪にんじん・たまねぎを倍量にしたので、鶏胸肉さんがみえない・・・。10:07ラビーさん~こんにちは!リピなんですけど、このレシピ大好きです。本当に美味しくて、暑い日にはサッパリ食べれます。野菜も多めで、しし唐も加えてみました。12:38チョコチップミントさん、はじめまして。作ってくださったんですね!作り置きしておくといつでもいただけるし、味も染み込んで一層おいしくなりますよね。野菜もたっぷり摂って猛暑を乗り切ってくださいね。12:393人娘さん、こんにちは。しし唐も美味しそう〜。作ってくださってうれしいです。ありがとう!ぽちゃっこ。23:22初めまして。教えてもらいたいのですが。17:19ぽちゃっこさん、はじめまして。鰹だしで作っています〜。Reservedもっと追加するには?。