・試しに、少しだけキッズ食育を学んでみたい。・講座について、まずは詳しい説明を聞いてみたい。いう方は、お子様連れオッケーの体験講座・説明会へ起こしください。こちらはもうお申し込みを開始しています。場所:東邦ガス松阪営業所のキッチンスペース。(松阪駅徒歩3分・駐車場あり。※食育キットパンケーキミックス付き。※お子様連れオッケーです!※17月13日(金)の申し込み締切は7月6日(金)です。申し込みフォーム※申し込みフォームの開催地の欄に、「三重」とお書きください。※申し込みフォームに記載の参加料は税抜き価格です。お申し込み後、3日以内(土日除く)にお申し込み確認メールを返信していますが、携帯メールで登録された場合、こちらから送信したメールが届かないケースが発生しおります。できるだけ、携帯以外のメールでご登録いただくようお願いいたします。3日以上経っても返信メールが届かない場合、reikokohno@aozora-kitchen.comまでご連絡ください。「子どもの心に響く声かけ」と「子どもの好き嫌いについて」を、体験していただくことができます。食育は食べ物のことだけと思ってましたが、子育てにも役立つという事学びました。今まで聞いていた食育は難しい話が多く、好き嫌いをなくすのは無理なのかな、と思っていましたが、今回は日頃から実際にできる内容でとても良かったです。みなさんとお会いできるのを、心から楽しみにしていますLINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。玲子SBクリエイティブ2016-07-28※Kindle版は¥1050です。balancekitchenTweet「子どもの食育」の資格について。私が開講しているのは日本キッズ食育協会のキッズ食育講座ですが、他のどの食育講座でも、食育を学ぼうと思う人が増えること自体がうれしいです。続きを読むすべての子どもたちが食育を受けられるように!それが私の願いです。私が開講しているのは日本キッズ食育協会のキッズ食育講座ですが、他のどの食育講座でも、食育を学ぼうと思う人が増えること自体がうれしいです。食育の内容は幅広いので、その人の学びたいことによっては、キッズ食育講座が最適とは限りません。お金がかかることでもあるので、自分に合った講座を見つけてほしいです。逆に他の資格のほうが良いと思う人を、私なりの視点でお話します。キッズ食育講座を1つの選択肢として迷っている方の参考になればと思います。キッズ食育講座は、幼児期~小学生の子どもを対象としています。思春期や大人の食育も勉強したいという人は、他の食育講座をおすすめします。独身の方、まだ子どもがいない方には、むしろおすすめ!後に書いていますが、キッズ食育では子育て役立つスキルを学びます。私は「子どもが生まれる前に知っておきたかった!」と思いましたし、他の受講生さんからも同じ言葉をよく聞きます。通い型の講座なので、通信講座よりも値段は高くなります。費用を安く抑えることが第一条件で、肩書きだけほしいという方は、一般的には通信講座の方が数万安くなるので、そちらが良いと思います。******キッズ食育講座は、「食育を子どもに伝える」ことを目的としています。したら子どものやる気が出るか。したら子どもの心に響くか。その方法を中心に学びます。子どもの発達・気持ち・感情についてなど。子どもと一緒に楽しく料理できたり、子どもが自ら食に興味を持ってくれる接し方ができるようになります。キッズ食育講座をおすすめする人は以下のような人です。逆に、まず子どもに教えることを最優先に考えるので、「専門的な」栄養素のことは講座ではしていません。以下の方はキッズ食育講座はおすすめしません。子どもに必要な栄養素について専門的に勉強したい子ども向けの献立について具体的に知りたい大人の食育についても学びたい。「家庭で幼児期~小学生の子どもに伝える」ということが目的の場合は、専門的な栄養の知識は最優先ではないと思います。バランスよく食べる、といった基本的な知識で間に合います。栄養の知識が豊富であるに越したことはないです。勉強している間に子どもはすぐに大きくなってしまいます。子どものやる気を引き出し、楽しく取り組めるスキルを学び、食育を実践し始める。必要になった時にさらにくわしい栄養の知識を得る、という順番のほうが良いかと個人的には思います。「子どもに伝える」のではなく、自分の知識として詳しい栄養を勉強したい人は、栄養学の講座を受けることをおすすめします。******:最後に、私が他の講座ではなく、キッズ食育講座に決めた理由をお話します。1「子ども」の食育に特化しているから子どもだけでなく、大人も含め全般的に学びたい場合は、服部幸男先生の食育インストラクター講座などがあります。2子どもへの「伝え方」を知りたかったからいくら知識があっても、子どもに伝わらなければ意味がありません。私も、娘に上手く伝えられないもどかしさがありました。受講して、子どものやる気を引き出したり、子どもの心に響く伝え方のスキルを学び、とても役立ちました。3自分の子育てに役立つから娘のイヤイヤ期が激しくて・・。したら癇癪が収まるのか?どうしたら機嫌よくやってくれるのか?と、とても悩んでいました。実際、キッズ食育で学んだ声かけなどで、子育てがラクになりました。イライラも半分以下に減ったと思います。※怒らない子育てを詳しく学びたい場合は、アンガーマネージメント講座などが良いと思います。受講前は通信でも良いかなと思っていました。キッズ食育講座で、値段に変えられない友達との出会いがあり、通信にしなくて良かったと思いました。******食育の資格取得で迷っている方は、自分に合う資格を見つけ、様々な形で食の大切さを伝えていってもらえたらうれしいです!もし、キッズ食育がいいかも・・と思った方がいたら、こちらへ。キッズ食育トレーナーとはLINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。とあるサイトに書いてありました。確かに!という感じですよね。続きを読むママ友との会話でのタブー3つは、1.お金のこと2.パパの仕事のこと3.他のママ友のことだと、とあるサイトに書いてありました。確かに!という感じですよね。ママ友でなく、普通のともだちでも、お金や家族の仕事のことは聞かないと思うけど(^_^;)あと、意外に「食に関する話題」もしにくいようです。****先日、キッズ食育交流会がありました。私のところでキッズ食育講座を受けてくださった方々です。行事の多い時期に、会場が遠方の三重・・という悪条件にも関わらず、数人集まってくれました^^******キッズ食育講座の受講生さんからも「子どもの食について話せる場がない。「ママ友と、子どもの食の話題は気まずい。」という事をよく聞きます。子どもの食についての価値観は様々です。「安心な食材で、できるだけ手作り」そう考え、そう実践できるのが理想です。思っていても忙しすぎて無理な人もいます。添加物は一切NGなど強いこだわりのある人もいれば、楽しく食べられれば良いと考えている人もいる。強いこだわりはないけど、食は大切と思っている。子どもの好き嫌いが多くうまくいかない。子どもに伝える方法が分からない。自分よりきちんとしているママには「そんなんじゃダメだよ!」と言われて傷つくかも・・。自分よりこだわってないママには「そんなにこだわってるなんて、細かいな。」と思われたり、気を悪くされるかも。食への温度差で気まずくなってしまう可能性がある。思うと、なかなか食の話はしにくいようです******私もたしかに、プライベートの場ではあまり食の話はしないかな。聞かれれば、いくらでもしますが^^食事のことは「他人の家庭の中」に踏み込むことなのでなかなか気軽には話せませんね。キッズ食育の仲間は、食のことを何も気にせず話せる貴重な存在です。この交流会でも、いっぱい食育や子育てについて語り合いました^^「もやもやした気持ちがすっきりした!」と言われると嬉しい。講座をきっかけに、ママ友以外に気軽に話せる仲間を作ってもらえたらいいな、と思っています。******交流会は子連れでオッケー!子ども同士で楽しそうにしていました^^娘も、「また行きたい。次はいつ?」とランチは野菜たっぷりのバイキング。外食なのに、家でより野菜がたくさん摂れるのがうれしい。娘(小2)が自らチョイスしたおかず。好き嫌いがなく、野菜好きなので本当にありがたい。満開の優雅なバラ園で、激しく駆け回る子どもたち。日本キッズ食育協会HP名古屋地区の担当は今ところ私だけ。仕事の関係で、なかなか開催できないでいたのですが・・・もうすぐ名古屋5期を開講する予定です!病院で、食生活を改善できずに病気になっていく大人を見ていると、子どものうちに食育をしなければ!と思ってくるのです。スケジュールなどは、またお知らせしますね。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。balancekitchenTweet子育てが楽になる食育講座。その理由は?2018年05月05日バランスを考えて料理を作っても、好き嫌いが多くて食べてくれない。一緒に料理しようとしても、危ないことをしようとするのでつい怒ってしまい、楽しくできない。「食は大切!」とママが思っていても、子どもは思い通りに動いてくれないもの。続きを読むバランスを考えて料理を作っても、好き嫌いが多くて食べてくれない。一緒に料理しようとしても、危ないことをしようとするのでつい怒ってしまい、楽しくできない。「食は大切!」とママが思っていても、子どもは思い通りに動いてくれないもの。そんな時に、子どもにどんな声かけ・接し方すれば、やる気になってくれるのか。してこの場面で機嫌が悪くなるのか?という子どもの感情について。そこを学ぶのがキッズ食育です。子どもの感情の特徴についても学ぶので、どうしてこの場面で子どもが癇癪を起こしているのかが分かりやすくなり、ママのイライラが減ります。好き嫌いに関しても、怒ったり、無理やり口に入れるのではなく、正しい対処法が分かるようになります。この声かけや接し方は、食育以外の場面でも役立ちます。子どもが言うことを聞いてくれないのは、食の場面以外でも、しょっちゅうですよね。・お風呂やはみがきを、泣いて嫌がる。・公園で遊んでいて、帰ろうと言ったらかんしゃくを起こす。・朝、仕事で早いのに、準備をなかなかしてくれなくて、毎日怒ってばかり。そんな場面でも、すんなり解決出来ることが多くなります。・毎朝、保育園の準備をしてくれなくてストレスだったのが、あっさり解消しました。・以前より子どもに優しく接することが出来て嬉しい。普段の子育てに役立ててくれています。食育を学ぶことで、子育てにも役立つのはとてもお得。私も娘に怒ることが、半分以下に減りました。意識して褒められるようになりました。講座を受けて、娘の成長にとっても本当に良かったと思います。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。間食(おやつ)の摂り方は、生活習慣病と肥満に関係しています。子どものうちは、生活習慣病や肥満になることはまれですが、大人になると確実に影響します。そこで、子どものうちに身につけておきたいおやつのルール4つについて、順に説明しています。続きを読む間食(おやつ)の摂り方は、生活習慣病と肥満に関係しています。子どものうちは、生活習慣病や肥満になることはまれですが、大人になると確実に影響します。そこで、子どものうちに身につけておきたいおやつのルール4つについて、順に説明しています。子どものおやつは「時間と量を決める」。量の目安は?今日は、2つ目のルール「夕食後のおやつは無しかフルーツに。夕食後、寝る前にお菓子を食べる。これは肥満やメタボリックシンドロームの人にとても多い習慣です。「そんなに食べてないんですど・・・」という人は、だいたい夜間の間食をしているように思います。サラリーマンの人では、仕事で、昼間におやつは全く食べてない。すると、昼は食べてないから、夜に食べても良いだろうと考えている人も多いです。同じ食事量でも朝や昼にたくさん食べるより、夜にたくさん食べるほうが、肥満や生活習慣病になりやすいことが分かっています。子どもでは、夜にお菓子を食べていても、肥満や生活習慣病になることは大人より少ないです。食べる内容によっては、胃に負担がかかり、翌日の朝ごはんに響きます。(つまり、朝ごはんをあまり食べなくなる。)また、子どもも成長してきて知恵がつくと、後でおやつでお腹が満たせると分かっていると、好きなおかずしか食べなかったりする場合も。結果、必要な栄養素が摂れていないという場合もあります。夜食の習慣は子どものうちに修正をたいていの大人は、夜のおやつが「習慣」になってやめられなくなっています。お腹がすいて我慢できない!という状況ではない。「ちょっと小腹がすいて」とか「つい口ざみしくて」という理由で食べちゃう。楽しみなのは分かるのですが、病気の原因になるので良くないものは良くない。大人になると、習慣を直すのを難しいのはみなさんよく分かると思います。良くない習慣は子どものうちからつけない・直しておくのが大切です。夕飯後のお菓子が、もう習慣になっていたら子どもさんが、まだ夕食後のおやつは習慣でないなら、ぜひこれからも、それを続けてほしいと思います。習慣になっている場合もあると思います。夕飯をきちんと食べてほしい時、「デザートあげるから食べて!」とか、つい言っちゃいますもんね。私も言っちゃうことがあります。デザート全般がだめというわけでもありません。食事の直後(つまり寝る直前じゃないということ)に、ヨーグルトやフルーツなど、胃に負担がなく、栄養が補えるものを適量なら良いと思います。(あえて、積極的にあげる必要はありませんが)夕飯後に必ず「お菓子がほしい!」という子の場合、1夕飯が足りずに本当にお腹がすいている。2ただお菓子が食べたいだけ。どちらであるかを区別する必要があります。2の場合は、習慣を断つには、初めはある程度の厳しさが必要かもしれません。いっても、食事がちゃんと食べているなら、いきなり完全に禁止にしなくても良いです。2~3歳ではまだ理屈が分かってないので、修正するには、ママのストレスが大きいかもしれません。・お菓子をたくさんあげているなら、量を少なくする。・お菓子はやめてフルーツなどにする。・毎日食べているのを、2日に1回にする。ママと子どもさんが出来る方法で、徐々にお菓子の習慣を離脱していってください。寝る直前に食べるのと、胃にもたれやすいお菓子(クッキーやケーキなど脂質の多いもの)は、可能な限り避けるよう頑張ってください。******1の場合は、お菓子でなく食事でおなかを満たす必要があります。※ちなみに、子どもの場合、大人と違い、「太るのを予防するため食事を制限する」ことは考えなくて良いです。出した食事を全部食べているなら、食事量を増やしてみます。夕飯の食べ残しが多いようなら、あとでお菓子が食べられるを分かっていて、食べていない場合もあります。あまりにたくさん残す場合、お菓子を完全にやめるという厳しい姿勢が必要かもしれません。*********1か2かよく分からない場合、見分ける方法をご紹介。うちの子は、基本的に出した食事は全部食べます。足りなかったとしても、ごはんのお代わりはしません。ふだん、食後にお菓子は出さないようにしてるけど、フルーツとかヨーグルトはあげてるので。何かもらえると分かっているからなんですね~。私は、「お腹すいてるなら、おにぎり作るよ」と言ってみます。本当に足りてない時は、喜んで食べます。お菓子が欲しかっただけの時は、「じゃあいい。デザートをお代わりしたいと言ってきた時も、「デザートはもうないから、おなかすいてるならおにぎり(か甘くないもの)」です。ごはんばかり食べて、おかずを大量に残す子の場合、(おにぎりではなく)残したおかずを食べるように促してしてください。「いらない」と言ったら、無理やり食べる必要はないですが、お菓子もあげないでくださいね。お菓子がもらえるから、食べない・・・と悪循環に陥ります。(たまたま嫌いな野菜を1種類残す、とかなら良いのですが、食事を全般的に食べない場合は、栄養が偏りすぎるので、対策が必要です。)「あとで、デザートがもらえるから」と、ちょっと嫌なだけで食べない場合もあります。その場合、デザートは無いんだ、と分かれば食べるかもしれません。夕飯後の甘いお菓子も「少量をたまに」なら、楽しみとしてオッケーです。1回食べただけで肥満や病気になるわけではなく、「習慣化しない」のが大切です。幼児さんの場合は、「たまになら良い」はまだ理解できない場合も。1回あげたら次からダダをこねて大変になるかもしれないので、お子さんの性格によっては、完全にやめておいたほうが良いかもしれません。小学生になったら(幼児さんでも理解できるようになったら)、「夜のお菓子は体によくない。毎日はだめ」と理屈を交えて説明してあげてください。理屈を言わずにただ「ダメ!」だと、親の目が離れるとするようになるので、きちんと説明することが大切です。小学3~4年生以上では、親はもう制御しにくいですよね。理屈をしっかり説明して、あとは信じて見守るしかないかと思います。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。玲子SBクリエイティブ2016-07-28※Kindle版は¥1050です。balancekitchenTweet子どものおやつは「時間と量を決める」のが大切な理由。間食(おやつ)の摂り方は、生活習慣病と肥満に関係しています。子どものうちは、生活習慣病や肥満になることはまれですが、大人になると確実に影響します。そこで、子どものうちに身につけておきたいおやつのルール4つ、先を日のブログに書きました。続きを読む間食(おやつ)の摂り方は、生活習慣病と肥満に関係しています。子どものうちは、生活習慣病や肥満になることはまれですが、大人になると確実に影響します。そこで、子どものうちに身につけておきたいおやつのルール4つ、先を日のブログに書きました。今日は、1つ目のルール「時間と量を決める」についてです。おやつの量と時間を決める理由おやつは、次の食事に支障をきたさないのが大切です。おやつを食べ過ぎると、夕飯がきちんと食べられなくなり、必要な栄養素が摂れなくなります。食事の時にお腹が空いていないと、好きなものしか食べない偏食を招きます。エネルギーが過剰になり肥満の原因にも。おやつの食べ過ぎは、その子によって、肥満の原因にも栄養不足(や痩せ)の原因にもなります。時間を決めずに、何回もだらだらと食べていると虫歯の原因にもなります。口の中の健康は、全身の健康とつながっているというのが今の常識です。大人の健診でも、歯周病予防の重要度が増しています。おやつの量の目安は?おやつのおおまかな目安は、1~2歳で約100~150kcal、3~5歳で150~200kcalが目安です。小学生以降は、活動量などに個人差が大きくなるので、その子に合わせて調節します。食事に支障をきたさない量です。カロリーは、市販のおやつはパッケージに記載されているので、だいたいわかりますよね。ふかしいも約1/3本(約80g)は100キロカロリーおにぎり100gで150キロカロリーくらいです。これをだいたいの目安にし、その子によって調整します。おにぎりや焼き芋、パンなどボリュームのあるもの。果物やゼリーなど低カロリーでお腹にたまらないもの。幼児さんは、胃が小さく、「すぐお腹がいっぱいいなり、すぐお腹がすく」子もいます。その場合、昼ご飯のサンドイッチを半分だけ食べ、残り半分をおやつに食べるという方法も良いかもしれません。遅い時間のおやつは控えめに夕飯の直前や夕食後のおやつは避けた方が良いです。夕飯の直前は夕飯の、夕食後のお菓子は翌日の朝ごはんの食欲低下を招きます。お腹すいた!!とぐずって、夕飯の準備もできない。・夕飯後のデザート(お菓子)が習慣になってしまった。いうのはよくあるパターン。そこで、夕飯の直前なら、お菓子ではなく夕飯の一部をあげるというのも一つの手です。出来ているおかずや、おにぎりをあげて、夕飯時にはそれ以外のものを食べます。冷蔵庫にお豆腐を常備し、とりあえず冷奴を食べていてもらう!というママもいましたよ^^私は、カルシウムの補給になるベビーチーズもよく利用しています。牛乳もカルシウム源として良いですが、水分が多くお腹がいっぱいになりやすいので、少食の子は夕飯直前は避けたほうが無難だと思います。夕飯後のおやつについては、また後日書きますが、肥満の人に多い食習慣です。子どもが泣くとかわいそうだから。いう感情はぐっとがまん。夕飯後に甘いお菓子を食べる習慣は、早めに絶っておきましょう。夕飯後にまだ足りないようなら、おにぎりや果物など、お菓子以外で対応します。基本的には、きちんと夕ごはんでお腹いっぱいになってもらいましょう。「たまに」ならお菓子も良いです。その時は、「今日は特別だよー」と声かけ。「夕飯後にお菓子を食べるのは毎日ではない」という感覚を持ってもらいます。幼児さんでは「たまになら良い」がまだ理解できない場合も多いです。一度あげたら毎日我慢できなくなりそうなら、理屈が分かるまではあげない方が良いと思います。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。玲子SBクリエイティブ2016-07-28※Kindle版は¥1050です。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。