Nuts)第4回目のビスケットはジンジャービスケット(ジンジャーナッツ)です。ジンジャービスケットは別名ジンジャーナッツとも呼ばれています。“ナッツ”という言葉がついているので、このビスケットにはジンジャーの他にナッツも入っているの?と思われるかもしれませんが、残念ながらナッツは入っていません。ナッツと言う言葉が付けられている理由は定かではありませんが、ナッツの殻のようにビスケットの食感が固いからとも言われています。その固さ故、このジンジャービスケットは紅茶ととても愛称がよく、イギリスを始めオーストラリアやニュージーランドでは、固いジンジャービスケットで歯を痛めないように、紅茶にビスケットを浸してから食べるそうですよ。紅茶に浸す・・・No.23のイングリッシュマドレーヌで紹介したプルーストの話を思い出しますね。このビスケットは旅行のお供に欠かせないとか。ビスケットの材料が消化を促すとも言われ、イギリスなどでジンジャービスケットが長い間愛されている理由の一つです。FoodsがHuntley&Palmersのライセンスの下、製造)が製造・販売した中で、最も売れ行きが良かったビスケットと言われています。現在でもMacvitie’sのGingerNutsなどは有名で、日本でも入手可能ですが、意外と簡単に作れるビスケットなので、是非お試し下さい。society※現在新HPへ移行中のため、上記リンクは繋がりません。筆者kanako様のプロフィールとお問い合わせは下記リンクのページをご利用ください。cake108円でイギリス人に大ウケした日本のお土産の話。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。views108円でイギリス人に大ウケした日本のお土産の話。イギリスの友人知人へのお土産、悩むよね。イギリスの小学校のお話は前回にしました。おいしくないことには定評のある(!?)イギリス料理。今回で最終回のイギリス式結婚式。