お持ち帰りご購入もできます(お買い物だけのご来店も可能。なくなり次第終了)美月さんの作るパイナップルケーキ、今まで食べた中で断トツの美味しさ。おもわず感動して涙が出てしまうくらい。心を込めて作ってらっしゃるのがわかります。月餅、ヌガーなども世界で一番美味しいと個人的に思ってます。皆様にもこの美味しさをお伝えしたいです・・・・・。(お席は基本的にその時のご来店順になります。相席になる可能性があります。満席の際はご了承ください)皆様のご来店をお待ちしております。(ふうどやくぜんぼう)のご案内です。里山の魅力をぞんぶんに感じながら、お天気が良ければ眺めのよい場所にて、外でのお昼ごはんを楽しんでいただくという内容を考えておりました。その土地の風土、その土地のおいしいもの。このふたつを感じて薬膳にからめて、あかまさんちの里山全体を台所として。そんな薬膳教室を開催したいと思います。開催日と決まったことだけご案内させていただきます。申し込み」でお願い致します。●お名前●携帯番号●ご参加予定の方の分のご明記をお願いします。メールをお受け取りしましたら、参加費の事前受付等も含めご連絡をさせていただます。(店頭にての事前お申込みも受付致します)■キャンセルポリシー:お申込みをキャンセルされる際は以下の内容にてキャンセル料が発生いたします。ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。『塩を変えることから始まる生活。』開催のおしらせ今回~塩を変えることから始める生活。及川晶子さんにお越しいただいてのワークショップを開催します。日々の暮らしやお料理で欠かせないお塩。今の季節は特に冷やしたきゅうりにちょっとお塩をつけるだけで、とびっきり美味しくなりますよね。スーパーにたくさんの種類のお塩が売ってますが、どんなシーンでどんなお塩を使ったらいいのか皆さん迷われると思います。「にんにく塩」をご自分で作っていただくプログラムも交えます。シンプルだからこそ奥が深い「塩」。手塩にかけてぜひ、にんにく塩を作ってみて日々の生活に生かしてみましょう。小さなお子さんにも、お塩のシンプルな味付けで感動を味あわせてみませんか?きっと素材が引き立ち、味覚が研ぎ澄まされることと思います。いつも素敵に着物を着こなしている「あこさん」と素敵な学びの時間をご一緒できたら幸いです。皆様のご参加をお待ちしております。件名を「お塩WS申し込み」でお願い致します。●お名前●携帯番号●ご参加予定の方の分のご明記をお願いします。メールをお受け取りしましたら、参加費の事前受付等も含めご連絡をさせていただます。(店頭にての事前お申込みも受付致します)■キャンセルポリシー:お申込みをキャンセルされる際は以下の内容にてキャンセル料が発生いたします。ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。及川晶子(通称:あこ)さん石巻市在住1本の電話から穀物菜食料理の講師としての活動が始まり、現在進行中。植物性100%の重ね煮料理教室の他、ビジョンマップなどのワークショップカードリーディング脱ゴムヒモなど衣食住に関わるおもしろ、楽しいことの提案と実践をしています。『大地の恵みの米ぬか懐炉(かいろ)を作る会』開催のおしらせ季節はいよいよ春目前!でも、まだまだ寒い日もあり体調管理も難しいこの頃。春は芽吹きの時期ですが、冬の間の疲れや不摂生が表に表れやすい時期でもあります。肩をほぐし、血の巡りをよくしてあげてカラダを労ってあげましょう。今回はそんな肩こりさんや、疲れやすい方にとってもおすすめのワークショプを開催します。去年も大好評だった、大地の恵みいっぱいの自家製無農薬ハーブと米ぬかを入れた懐炉(カイロ)を作ります。今年は無漂白さらし素材のシンプルな布を草木染めしたものをご用意いたします。ご自分でブレンドしたハーブを入れて作ります。した感触でほのかな自然のハーブの香りが心地よく、まるで誰かに首や肩をそっと撫でられているかのような、程よい重みが感じられるカイロです。肩はもちろん、疲れた目元にも。レンジなどで温めて繰り返しご使用できます。冷えた肩周りの血流の改善、夜眠りにつく前のケアにも最適です。ご自分好みのハーブを入れた米ぬか懐炉、作ってみませんか?きっと手放せなくなりますよ。(お申込み順)※満席になりました。手ぶらでいらして下さい。材料すべてご用意します。件名を「米ぬかカイロ申し込み」でお願い致します。お名前、携帯番号をご明記くださいませ。メールをお受け取りしましたら、参加費の事前受付等も含めご連絡をさせていただます。(店頭にての事前お申込みも受付致します)■キャンセルポリシー:お申込みをキャンセルされる際は以下の内容にてキャンセル料が発生いたします。ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。・当日の不参加:参加費の100%・開催日3日前までの不参加:参加費の50%・それ以前のキャンセル:無料:::::::::::::::::::::::::::::::講師プロフィール菅原親子(チカコ)さん自ら無農薬ハーブを育て、自然や循環できるエコのもの、自然に還るものを意識し暮らす。当日はみなさまにお会いできるのを楽しみにしております。「月と暦のお話し会」にご参加いただきました皆さま、誠にありがとうございました。今年8月にも、もものうらビレッジさんをお借りしてワークショップを開催しましたが、すっかりお気に入りの場所となり、月とカヌーさんをお呼びするのはやはり絶対この場所と決めておりました。当日は暖かな日差しが一日中降りそそぎ、最高のお天気に恵まれました。一部はプロジェクターを使って月と暦、二十四節気のお話など。お昼は「赤間農園」さんからのお米と無農薬の野菜でのおにぎりと豚汁、スタッフのりこ考案の車麩の副菜などなどアウトドアならではの心尽くしのランチを。外のテラスや丸太に座ったりと思い思いのスタイルでゆったり自然を感じながらお過ごしいただきました。午後からの二部はちょっとスピリチュアルなテイストも織り交ぜながらのお話でした。前世と現世の話や、今この場所この時代にこうしてみなさんとお会いできている不思議など、かなり奥深い講話になりました。よしこさんご夫妻をお呼びできてとても感慨深かったです。それというのも2011年の東日本大震災の時に当店が津波の被害で店の中が全部浸水し、泥だらけになったいて困っていたとき一番最初にボランティアで助けて頂いた方々だったのです。のちのち彼らがこのような活動をされていることを知り、いつかいつかの念願が叶い。いろんなことが巡って変化して今こうしてこの場にいる・・・・・。当日のお話とリンクしているような気がしてわたし自身とても不思議な感覚に包まれた時間でもありました。参加された皆さまもとても興味深く聞き入っていらっしゃいました。お客様をお見送りし、片付け途中のこの素晴らしい夕日。あまりに美し過ぎて言葉を失うくらい。実はこのイベントの前日はもものうらビレッジのタイニーハウスにゲストと友人、私たち家族と宿泊しました。そのエピソードはまたの番外編で。石巻でこんな素敵な場所があり、大自然の恵みを感じながら過ごすことができる幸せを噛みしめた一日。今回ご参加下さいました皆さま、本当にありがとうございました。このような企画を温めていきますので、ぜひその際は遊びにいらしてくださいね。福島県白河からお越しいただきました「月とカヌー」の鈴木ご夫妻にも心より感謝申し上げます。←施設利用に関してのお問い合わせはこちらへ11月18日開催のくらしの研究室のご案内です。10月に入り、巷の書店やらでは来年のカレンダーを見かけたりしますね。今回満を持して「月とカヌー」のお二人をお招きし「月と暦のお話会」を開催いたします。ついてお話していただきます。今回の開催場所は、夏のイベントと同じ場所「もものうらビレッジ」にて。山の自然いっぱいのおいしい空気、海からの爽やかな風を感じつつ空を眺めながらのお話会。月のリズム、地球のリズム、宇宙のリズム、そしてご自分のリズムも感じることで、人間も自然の一部だと感じることができると鈴木さんご夫妻は言います。はからめカレンダーや手帳には、心とからだが一つだと感じられる情報がいっぱい。「すべて土に還るものを」とのこだわりから、ヨシ紙を使用しています。お二人の想いの込もったカレンダーと手帳も、当日販売いたします。その他、カヌーの制作や活動、各地へのボランティア活動、YOGAや心とからだに関しての様々な提案もされており、素敵なライフスタイルのお話も同時に伺えるかと思います。した時間をお楽しみ下さい。http://www.momonouravillage.com/#top※当店(石巻駅周辺)よりお車で約30分ほどの距離となっております。満席に付き締切ました。(★を@に変換して入力)までご連絡下さいませ。申し込み」でお願い致します。■お名前■ご住所■携帯番号(必ず連絡取れる番号)■参加人数を参加者様ごとそれぞれご明記くださいませ。メールをお受け取りしましたら、参加費の事前受付等も含めご連絡をさせていただます。(店頭にての事前お申込みも受付致します)■キャンセルポリシー:お申込みをキャンセルされる際は以下の内容にてキャンセル料が発生いたします。ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。うみやま編」ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました。前日までは台風の心配もありましたが、土曜日にはすっかりよいお天気に恵まれました!今回、いつものお店から飛び出し、ここ、桃浦の山と海に恵まれた大自然を感じつつ、その両方を満喫していただこうという企画で始まったこのイベント。伏見さんを迎え、プログラムにはなかった杉の木の伐採を直に見学させていただきました。もものうらビレッジ周辺は豊富な杉林が広がっています。伏見さんの木に対する思い、そして伐採の際の姿勢、倒す際の計算された向き、大事な身体を守るための装備、そしてチェーンソーの扱いなどプロならではのお話を。大木を扱い、伐採するお仕事は本当に危険と隣り合わせ。このお仕事があって私達の生活があるのだと、つくずく思い知らされます。壮大な杉林の風景を感じ、この木を伐採する意味だとかも含めとても貴重な体験とともに勉強させていただきました。めったに見ることができない一本の杉の大木がダイナミックに倒木される様子は圧巻で、大きな拍手が。大自然の偉大さを始めにガツンと直に体感しました。その後は、またまた伏見さんが講師となり、杉の木を使ってお箸作りを。杉の木の樹林を活かしたコースターと箸置きも作りました(コースターと箸置きの写真がなくてすみません)お箸は作りやすいようにキットにしてくださり、さすがの森のプロ、伏見さんありがとうございました。参加者のお子さん達も素敵に出来上がったようで、大満足の笑顔!暮らしに欠かせないツールをこうして手作りできるのは良い機会だったかと思います。皆さん、集中してお箸、コースター、箸置き作りのワークショップを終えたら、お腹がペコペコ。天然竹の流しそうめん!!もものうらビレッジさんと今回のイベントの関係者の男性陣の多大なお助けにて完成されたこの計算された素晴らしい設計の天然流し。ピタゴラスイッチ的なスタートから最後のゴールの流れつくまでは全長5メートル以上もあるかと。いや、それ以上かもしれません。出来上がった杉のお箸でそれぞれスタンバイ!キッチン担当のスタッフはせっせとそうめん茹でまくり、時にはプチトマトをながしてみたり、あひる隊長を流してみたり、こんにゃくゼリーを流してみたりとちょっとお遊びを交えて。自分で作ったお箸、箸置きを使っていただくそうめんの味は最上級の夏の味。めんつゆはこだわりの丸平かつおぶしさんのお出汁にてお作りしました。スタッフモーリー(森夫妻)が桃浦で育てた無農薬の紫蘇や、モロヘイヤ、オクラを薬味に。こんな贅沢なシチュエーションは他にはないですね~!24時間ずっと流しそうめんしたかった!できるなら家に設置したい!笑ファイヤープレイスでは、前日までの台風の影響で漁が出ず、急遽の殻付き牡蠣の炭火焼き。鯖やアオのみりん漬け、ホヤを焼いたり、ホヤ酢にしたり、その他めばるの天ぷら、モロッコインゲンのホットケーキミックス揚げやら、盛りだくさん!海の近くに住んで本当によかった!と思える瞬間。パンも気まぐれ仕込みで。これ、やってみたかったんです笑。お腹も満タンとなったところで、浜遊びタイム。桃浦のプライベートビーチのような丁度よいお散歩ロケーション。青い空、白い雲、そしてキラキラ光る海。お子さん達大はしゃぎ。大人まったり、のんびり。