豚キムチは野菜たっぷりパクパクいっぱい食べられる。前日UPした白菜スープ。スープ大量もう飽きた。塩と砂糖と胡椒で味を調整。大量の白菜の消費に困った時はコレ。白菜1個分の下半分の芯の方。玉ねぎ1個分と一緒にざく切りして水100ccほどで圧力鍋でぎゅっと凝縮。白菜、刻みねぎ、鶏もも挽肉、厚手の油揚げ、キクラゲ。瓜系野菜バーニャカウダ用に買った野菜が余ったので、簡単洋風浅漬け。胡瓜、人参、トマト、ブロッコリーで野菜もばっちし。すり胡麻、おろしにんにく。出来上がり、ちょっと味が濃かったのでそのまま食べるのもどうかと思い、、、。ご飯炊いてないから乾麺の蕎麦を茹でて絡めて食べた。