美味しく立派な野菜を育てる為には、土作り、種を蒔く時期、苗を植える時期がとても重要です。冬野菜は、植え付けが1週間遅れると、収穫が1ヶ月遅れると言われる事があります。下の表は、そんな重要な種蒔き、苗植えの時期を、生育期間、収穫の予想時期と一緒に、カレンダー形式でまとめてみました。自然が相手の野菜作りは、必ずしも表の様に育てらるとは限りませんが、おおよその目安として、ご参考ください。農業のある暮らし!自然回帰の菜園生活!神戸市西区神出北の神出ファームビレッジは気軽に田舎暮らしが味わえる体験ファームの運営を通して、心と身体を癒すスローライフ、ナチュラルライフをご提案いたします。