おいしいものやってみたかった味噌作り。今年初挑戦いたしました!昨日、水につけておいた大豆のあまりの増殖ぶりにびっくり。こんなにふえるのね!昼間はひたすら煮る。ゆっきーの帰りを待ち構えてつぶしにはいりました。ビニール袋にいれた大豆をひたすら潰す戦法でいきました。んのんもお手伝い!?気分は出てる。塩とこうじを混ぜたり、それと潰した大豆をまぜるのはゆっきーにお任せ。だんごにして、味噌かめにつめて、作業終了。あとはひたすら待つのみです。おいしくなるといいなあ〜。トラックバック(0)コメントコメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。この日記は・・・1968年生まれのもこもこのつれづれ日記です。中3と小1の娘のかあさん修行中。毎日をなんとかしたいとおもいつつ、明日は明日の風が吹く〜。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。