同社によれば、食事で得た栄養素を身体中に運ぶ役割を担っているのが血液。そのため食後の血液は、糖や脂質などの食事の成分が混ざって流れている。このうち、脂質成分を“ニゴリ”として計測しているという。血液のニゴリが長く続くと、その分だけ血管がダメージにさらされ続け、肥満やメタボリックシンドロームの原因になり、動脈硬化のリスクを高める危険性があるとする。そのため同社は、食前に血液のニゴリをチェックし、ニゴリ度が高い場合には、食事の時間や内容を変えることで、より健康な食生活へと導けるとしている。本体サイズは、45×60×15mm(幅×奥行き×厚さ)。