旨味がある蒸したホタテですよ〜*今回は4合炊きました。3〜4センチ角1枚<作り方>*お米ともち米を合わせ研いだ後、ザルなどに上げ20〜30分放置します。その間に出し汁を作りましょう!水に出汁昆布を入れておいた鍋を点火し、弱火で沸騰する前に出汁昆布を取り出します。入れて一煮立ちさせます。)その鍋にシイタケ、シメジを加えましょう!*鍋の火を止め、蒸しホタテを加えて自然に冷まします。注)蒸しホタテを早めに加えてしまうとホタテが縮んでしまうので、冷ます時に加えましょう!冷ましながら自然に味が入っていくので大丈夫ですよ〜*鍋の具をザルなどに上げ、汁(炊き込み用の出し汁)と別にしておきます。!(メニューで炊き込みご飯’があれば選択してスイッチオン)炊き上がったら別にしておいた『具』を加え、すぐにジャーの蓋を閉めて5〜6分蒸らします。!嬉しかったなぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッとしていただけると................お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。さんのレシピを参考に「帆立の炊き込み御飯」を作りました。オリジナルはキヌサヤで彩りしていますが、我が家の冷蔵庫に大葉が残っていたので代用しました。それ以外はレシピに通りに作ってみました。「帆立」の炊き込みと言うのがポイントですよね。最近週末の料理がいい気晴らしになっています。12:33ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。画像の件、承知いたしました。嬉しいです!よろしければお使い下さい。>>魚屋三代目の日記です。下手ながらも頑張って写真を撮っていますので、無断での写真複写複製は御遠慮申し上げます。10:00これは旨いですね。小春といっしょわかったから、皆まで言うな。理想の自分に近づくために・・・ととこの短気はそん記。招き猫「みかん」の店番日記60才のばあさんブログふろっしゅのぼやき。Dineはるひごはん。裏きょこ日記パンチェッタ。メッセージを入力してください。