Shop「くらしにちょっと楽しいエッセンスと研究の場を」そんなコンセプトでスタート。おもむくままに、その時にやってみたいことを企画します。秋の夜長のひみつの読書会。秋もだいぶ深まってきた今日この頃。心落ち着かせ、ゆっくり好きな本でも読んでみたくなる季節。「秋の夜長のひみつの読書会」を開催します。あなただけが知っている「その本の魅力のひみつ」をこっそり明かす読書会。辞典でも紙媒体ならなんでも、あなたのおすすめ、好きな本を一冊お持ち下さい。その本の魅力をお話していただく時間を設けております。その人の意外な一面を垣間見れるかもしれないここに集まった人だけが知る、ひみつの共有時間をお過ごしください。お食事は、ある小説に出てくるものを特別再現!何が出るかはお楽しみ◎ぜひ、皆さまのご参加お待ちしております。||||||||||||||||||||||||||||||||||||||秋の夜長のひみつの読書会。お食事・お飲み物付き■持ち物:ご自分のおすすめ・お気に入りの本を何冊か。(まとめてお申し込みの際はご参加予定の方の分のすべてのご明記をお願いします)メールをお受け取りしましたら、参加費の事前受付等も含め、折返しご連絡をさせていただます。(店頭にての事前お申込みも受付致します)■キャンセルポリシー:お申込みをキャンセルされる際は以下の内容にてキャンセル料が発生いたします。ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。台湾の風景(新竹の北埔「水井茶堂」と九份)今回の「くらしの研究室」は台湾ごはんを作る会と、風土薬膳房を開催します。本日は下記のご案内させていただきます。今回は私が大好きな台湾の名物「刈包(割包)グァパオ」を作ります。いわゆる台湾版バーガーでお肉や野菜などをはさんで気軽に食べるものです。台湾では早餐(朝ごはん)のメニューや屋台でも売ってたりします。このメニューは、実は当店の7月の夏定食でお出しした献立です。お客様にご提供の際、作り方のご質問が多く今回レクチャーさせていただきます。それに台湾風に味付けした豚の角煮などを挟んでいただきます。刈包は粉から作って形つくり、蒸籠で蒸します。写真は参考写真なので定食の副菜が付いてますが、当日は台湾スイーツが付きます。した台湾での旅の画像と現地のおすすめ穴場スポットのご紹介なども盛り込むことができたらと思います。件名を「台湾ごはんを作る会」でお願い致します。・1か2の希望の日をどちらかを記入メールをお受け取りしましたら、参加費の事前受付等も含めご連絡をさせていただます。(店頭にての事前お申込みも受付致します)■キャンセルポリシー:お申込みをキャンセルされる際は以下の内容にてキャンセル料が発生いたします。ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。人生初の台湾旅行は14歳の時に行った家族旅行が始まり。中国茶好きが高じて、大人になってからは東京の「華泰茶荘」に通い中国茶インストラクターの資格取得。台湾の茶農家での茶作り研修を2シーズン経験。個人旅行でもツテを駆使し茶農家さんにちゃっかり見学、茶摘み参加。台湾の風土、現地の人のあたたかさに触れる度に好きになり、台湾にのめり込む。知らないことがありすぎるので、今のところちょっとずつ中国語(台湾華語)を勉強中。ひそかな自慢は台湾ポップス(4曲ほど)を中国語で唄えること。いつか披露したいと夢見ている。秋の宵のひとときを雰囲気あふれる空間で当日限定のお食事と台湾の伝統菓子を楽しんでみませんか?ゆったりゆるゆる、店主もゆるゆるさせていただきます。その日はわいわいと盛り上がるお喋りは少しだけお控えいただき、お腹に負担のかからないお食事をいただき思い思いのお時間をお過ごしいただけたらと思います。お一人様でのご来店大歓迎。男子のご来店も大歓迎。おじいちゃん、おばあちゃんも大歓迎。読みかけの本を読むのもよし。