っちのぶろぐたのっちのぶろぐジェットスターや各種LCCで日本全国を飛び回る、旅&グルメ情報満載の「迷ったら面白い方を選ぶブログ」です。料理イギリス旅行4日目で訪れたコッツウォルズ地方のウィンチカム村にあるティールーム「ジュリス」。田舎町にあるこのカフェは、2008年に「トップ・ティー・プレイス賞」という英国で最も素晴らしいティールームに与えられる賞を受賞したすごいお店なんです。(下写真提供:RSVP)しかもなんと、そのお店をやっているのは日本人の宮脇樹里さん。英国のアフタヌーンティーという文化に認められ、地元に愛されるティールームを作り上げました。今回は特別に、英国伝統のお菓子「ショートブレッド」作りを取材させてもらいました。旅行レポート嵐のようなプディングクラブから一夜明け、イギリス4日目の朝がやって来ました。今日は今年没後400周年のシェイクスピアの足跡を辿ります。BRASSERIE」で夕食スリーウェイズホテルで優雅な朝食コッツウォルズのスリーウェイズホテルの朝食からスタートです。