まる正」は数人の少し変わったユーザーに愛され、おかげさまで創業2~3年。当サイトではダイエットをきっかけに料理を始めた“ど素人”が料亭の店主になりきり、近所のスーパーで値段重視で厳選した食材で作ったド素人料理を記録しています、いわゆる「ど素人のレシピサイト」でございます。味の保証は一切ございません。ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。現在ご予約は受け付けておりません。友人、店主に気がある方のみ可能となっております。家庭科の成績はオール5。勉強は全然ダメな少年でした。お菓子屋さんになることなど一切忘れていた店主は普通の大学へ進学。大学在学中に52kgだった体重は、社会人となり毎晩の会社の同僚との付き合いで25kg増えてしまいます。入社して最初の健康診断でお医者さんに「あなたデブかも」と診断され大変傷付きます。半年ほど療養し、体重も少しばかり落とし生命の危機を何とか脱します。お菓子作りが趣味の店主の体重はみるみるうちに元に戻ってしまいました。「もう2度とお医者さんに笑われたくない!」と、完全なる素人のくせに健康の為にと料理と真剣に向き合う事を決意します。まる正」の開設に至りました。(※店主の職業は料理とは全く関係ございません。)最後に、Twitterでは全国のお母さん方が作ったお弁当を楽しみに拝見させて頂いております。私のように単なる趣味で料理をしているのではなく、家族のために毎朝早起きをしてお弁当を作っているのを想像すると本当に頭が下がります。全国のちびっこよ、弁当は残すなよ!(でも納豆と里芋は残していいぞ!)ご質問やクレームはTwitterで受け付けております♡ド素人のレシピをランダムに春菊と豚肉のペペロンチーノ春菊のペペロンチーノの簡単レシピです。バターは使わず明太子は惜しまず大好きな明太子たっぷりでパスタを作りました。自分で握ったお寿司を食べてみたいと思いませんか?意外におうちで簡単にできるんです。...小松菜とウインナーでナポリタン簡単に手に入る材料で作ったナポリタンのレシピです。...キノコとシーフードのトマトソースパスタトマトジュースを使ったキノコと魚介類をたっぷり使用したトマトソースパスタの簡単レシピです。鶏もも肉を柔らかく丁寧に蒸し、特製チャーシューだれに付け込んだ簡単レシピです。...メジナのお造り人から頂いた数匹のメジナの中から厳選し、お造りにしました。...鯛と大根の煮つけ捨てるのがもったいない鯛の頭を大根と甘辛く煮た簡単レシピです。