華僑の多い東南アジア、マレーシアやシンガポール、タイでは一般的な料理になる。ゆでた鳥肉をそのだし汁で炊いたご飯に乗せて食べるのが一般的である。タイ語で「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉を意味する。日本では「ハイナンチキンライス」、「海南風チキンライス」とも呼ばれる事があるが、最近ではタイ語の「カオマンガイ」とそのまま呼ぶことが多くなってきており、「カオマンガイ」として様々なレシピがクックパド等で紹介されている。カオマンガイの名は日本で更に広がるだろう。「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれるバンコクの有名カオマンガイ店が最近渋谷に出店したからだ。ピンクのカオマンガイの正式名称はラーン・ガイトーン・プラトゥーナムであり、昔からバンコク・プラトゥーナムでは人気のお店である。17:00~27:00(AM3時)20時間営業だが、AM/PMの3~5時(13~15時)ぐらいまでは休憩時間になる。休憩中のピンクのカオマンガイスタッフ。ピンクのカオマンガイの場所ラーン・ガイトーン・プラトゥーナムの名の通り、プラトゥーナム市場の近くにある。プラトゥーナム市場プラトゥーナム市場に関してはプラトゥーナム市場とタイのおしゃれファッションが買えるプラチナム・ファッションモールの記事を参考に。サイアム・ラチャプラロップ周辺の地図。右上の枠の記号(拡大地図を表示)をクリックして拡大で表示すると見やすくなる。左上の矢印が付いた枠記号を押すと、主要スポットやおすすめホテル一覧も表示されます。上のピンクのチェックがピンクのカオマンガイ、エメラルドのチェックがライバル店である緑のカオマンガイになる。BTSで行く場合は、チットロム駅とサイアム駅のちょうど中間あたりを北に通るラチャダムリ通りを北に向かう。中央奥に見える高いビルはバンコク一高いビルであるバイヨークスカイタワーII。ラチャダムリ通りをバイヨークスカイタワーII方面へ進んでいく。バイヨークスカイタワーIIバイヨークスカイタワーIIに入居するバイヨークスカイ・ホテルは、高層ホテルでも宿泊料金はお手頃で人気のホテルである。バイヨークスカイ・ホテルを予約・宿泊する前に知っておくべきことバイヨークスカイ・ホテルはタイで一番の高層ビル「バイヨーク・タワーII」に入居するホテルである。バイヨーク・タワーIIの高さは304mで17階より上がホテル用のフロアになっており、22階から74階が客室、75階から85階はレストランやバー、展望台がある。プラトゥーナム地区の中心にあり、すぐ南にプラトゥーナム市場がある。freelifer.jp2017.11.14バイヨークスカイタワーIIを目指し北へ歩いて行くとセーンセープ運河に当たる。セーンセープ運河上の橋。ラチャダムリ通りとペッブリー通りの交差点。COFFEE(トムエントムスコーヒー)がある。ラチャダムリ通りとペッブリー通りの交差点に着いたら右に曲がる。右に100mぐらい進むとPhetchaburi30の青い看板が見えて来る。その看板の前にあるのがラーン・ガイトーン・プラトゥーナム、ピンクのカオマンガイである。ピンクのポロシャツを来ているおばちゃんも目印。普通サイズで60バーツ(約200円)、特に何も言わなければこのサイズが出てくる。右上の鶏肉がカオマンガイで60バーツ。ライスは別で10バーツである。ラチャダムリ通りとペッブリー通りの交差点に着いて右に曲がるとこちらの緑のカオマンガイ店はすぐに見える位置にある。Gate(カオマンガイ・ウォーターゲート)でも同じ店が該当する。こちらもサイズによるが50バーツ。カオマンガイ店はコーナーにあるピンクのカオマンガイと違い、通りの途中にある。味について、ピンクのカオマンガイ、緑のカオマンガイいずれにも言える事であるが過度な期待は禁物である。他に用事がなく、この店のために行くほど美味しいというわけではない。ご飯はダシが染み込んで食べやすいが、鶏肉はソースが無いと食べれないぐらいパサパサしている。ソースはピリ辛で美味しい。タイにおける庶民の味を知りたいという人やプラトゥーナム市場で買い物したついでに寄るぐらいが良いだろう。上でも少し触れたが、ピンクのカオマンガイは渋谷に出店し、テレビや雑誌などで大きな話題となった。1960年に創業後、親子2代で54年間バンコク屋台の大衆食堂として親しまれてきたピンクのカオマンガイが初の海外進出を果たしたのである。バンコクと違いメニューはカオマンガイのみ。値段は800円なので、バンコクの60バーツと比べて4倍ぐらいの価格になる。日本では妥当な価格だが、本場の値段を知っているとちょっと高く感じるかも知れない。バンコクと同様にテイクアウトも可能だ。お店はタイ感を全面的に出しており、タイ人店員も多数働いている。平日の昼間に訪れたところ、昼休みの時間帯だったためか、近くのオフィスに通うサラリーマンやOLでごった返していた。中には、タイ好きの日本人グループみたいな人達もいて、店内はタイの話題で盛り上がっていたように思える。自分はタイのお店と日本のお店両方で食べてみたが、味は渋谷店の方が断然美味しかった。ご飯はタイよりもちゃんと炊けていて、べちゃべちゃしてない。鶏ダシも均等で薄めではあるけど、旨味がしっかりとご飯についている。日本の方はダシに昆布も使用しているのかもしれない。鶏肉の味もタイより染みていた。ソースはタイよりも辛くなく、スープは薄めだが味は悪くない。普通に通いたくなるレベルの味である。東京観光に来ていたタイの知り合いと一緒に店を訪れたが、その子もタイにあるカオマンガイより美味しいと言っていた。その子はソースにもう少し辛さが欲しいとも言っていた。その辺は日本人好みに合わせているんだと思う。タイと日本のカオマンガイを比べてみてソースの辛さは後から調整できるとしても、本場タイの店はご飯の炊き具合や鶏肉への調理にもう少し手を加えて欲しかった。現状でも夕方になればテイクアウトの列が出来るぐらい人気店なので、改善しようとは思っていないだろう。日本への出店で話題となったカオマンガイの渋谷店はご飯の炊き具合といい、鶏肉へのダシの染み込み具合といい美味しかった。東京へ行く機会があれば寄ってみたいと思う。バンコクのお店の方は過度な期待はせずに、店の近くに通った時にでも寄ってみてほしい。タイ人好みの味を体験する感覚で行くのが正解である。WiFiバンコクでWiFiを使う方法。カフェやショッピングモールの無料WiFiを中心に紹介する旅行者の目線で見ると、バンコクでインターネット(WiFi)を使うには、細かく分けて下記のような手段がある。携帯によるテザリングバンコクラチャテーウィー駅周辺エリアとバンコクのスラム街BTSラチャテーウィー駅からの眺め。BTSラチャテーウィー駅はラチャテーウィー区にあるバンコク・スカイトレイン(BTS)のスクンビット線の駅である。モーチット方面に行く...バンコクバンコクのタクシーでボッタクられないために知っておくべきことバンコクでタクシーに乗る場合、日本とは違って、必ずしもメーター料金で乗せてくれるわけではない。バンコクでタクシーを利用する前に知っておきたい料金と交渉制の場合の相場から、バンコクにある空港のタクシー乗り場と空港から市内へ行く際の裏ワザ、タイにおけるタクシーの基礎情報まで、初心者向けに詳しく述べていきたいと思う。バンコクアソークへ滞在する前に知っておくべきエリア情報アソークはBTS(バンコクスカイトレイン)と地下鉄の乗り入れが行われるバンコクの中心とも言えるエリアである。食事からショッピング、娯楽まで滞在者には便利な環境が整っているため、旅行者を含めた日本人滞在者も多い。ターミナル21をはじめとした高層ビルも立ち並び、バンコクでも有数の繁華街であるソイカウボーイもある。バンコクタイ・バンコクのテロに関する情報。テロを起こした犯人グループとは?2015年8月17日夜、タイの首都バンコクのラチャプラソン交差点・エラワン廟構内で爆発が起こった。爆発は祠(ほこら)の外縁のベンチの下に置かれていた3kgのTNTが詰め込まれたパイプにより引き起こされた。翌日、8月18日13時20分にもBTSサパーンタクシン駅近くサトーン船着場でも爆発物による爆発が起きている。物価バンコクにおける物価の安さでの移住を考える。移住したい人が一番気になるであろう物価に対する興味も、こうした需要が高まるにつれ増えているように感じる。バンコクの物価を商品の具体的な価格と共に、日本との比較も交えつつ紹介していきたいと思う。海外と日本を比較すると、為替レートの影響も大きい。レートが大きく動いた時はその時のレートを反映させつつ記事を見て欲しいと思う。プロブロガーになるためにしなければならない必要な事3つ。ブログは普通に運営するだけでは稼げない!タイの生活費と平均年収2014年。t("").html(tocplus.visibility_show).text():default:t(this).html(tocplus.visibility_hide),t.cookie&&(o?t.cookie("tocplus_hidetoc","1",{expires:30,path:"/"}):t.cookie("tocplus_hidetoc",null,{path:"/"})),t("#toc_container").css("width",tocplus.width).removeClass("contracted"),t("ul.toc_list").show("fast")}})}}});。