2019/01/21TwitterShareGoogle+PocketHatenaLINE栄養素には、多種多様なものが存在していて、それぞれに固有の役割があります。ここでは、ダイエットやボディメイクの観点から見た、ビタミンB2の特徴などについてご紹介します。ビタミンB2とはビタミンB2は、水溶性ビタミンの一つで、リボフラビンとも呼ばれます。熱や酸などに強く、調理によって失われることの少ない一方、光によって分解されてしまう性質を持ちます。三大栄養素のエネルギー代謝に関わりますが、特に脂質の代謝に欠かせない栄養素です。エネルギー分子ATPを作り出す過程においてもビタミンB2は不可欠とされます。ビタミンB2を摂取して得られる効果ビタミンB2は、三大栄養素の代謝に深く関わる栄養素ですが、特に脂質をエネルギーに変換する過程での役割が重要です。中性脂肪(いわゆる「ぜい肉」)からエネルギー分子ATPを生み出すプロセスにおける「β酸化」という過程でビタミンB2は必要になります。仮にビタミンB2が不足してしまうと、脂質がエネルギー源として十分に活用されなくなり、結果として体内に蓄積されたままになってしまいます。肥満状態が維持されてしまうのです。糖質制限や有酸素運動などによる努力を行っても、ビタミンB2が不足していたら、その努力が水の泡になってしまいかねないことを意味するので、常日頃から十分な量のビタミンB2を摂取しておく必要があります。皮膚や粘膜の状態を良好に保つビタミンB2は、皮膚や髪の毛、爪などの細胞を再生させ、成長を促す働きを持ちます。これらの働きが、ビタミンB2を「美容のビタミン」、「発育のビタミン」と言わしめる理由です。他には、次のような効果も期待できます。動脈硬化の原因になる過酸化物質を抑制する脳梗塞や高血圧、心疾患などの生活習慣病を引き起こす動脈硬化の原因になる過酸化物質を分解し、体外へ排出させる効果があります。脂っこい料理は、ビタミンB2で対策!肉・魚料理に含まれる脂肪分が気になる方は、ビタミンB2をしっかり摂取するとよいでしょう。ビタミンB2の脂質の代謝を効率化する作用が、脂質の蓄積を抑えるので肥満対策になります。成長期の子どもの場合は、注意が必要です。豊富にビタミンB2が含まれる食品がレバーです。豚レバーの含有量が豊富です。手軽さでいえば、納豆や牛乳、チーズなどの乳製品が、調理せずに食べることができるので煩わしくなくおすすめです。ビタミンB2が豊富な食品リストビタミンB2が豊富な食品を一覧表にまとめました。100gあたりのビタミンB2含有量を記載しています。0.14調理の際に気を付けたいポイントビタミンB2は、熱や酸などに強い性質を持ちますが、水や煮汁に染み出てしまうことから、洗い過ぎないようにしたり、煮汁ごと利用したりするとよいでしょう。光に弱い性質もあるため、食品が太陽光などに当たらないように保管するようにしましょう。ビタミンB2の摂取に最適なレシピビタミンB2を効果的に摂取するのに最適なレシピをご紹介します。レバニラ炒めビタミンB2が豊富な豚レバーを使った簡単に作れる一品です。ビタミンB6が豊富なニンニクと併せて摂れば、肌の新陳代謝が促されるので、美肌効果も得られます。「レバニラ炒め」に必要な材料は、次の通りです。「レバニラ炒め」の作り方は、下記の動画とフローを参考にしましょう。【下準備】レバーは、6~7mm程度に切って、軽く水洗いし、水に5~6分浸けて血抜きをする。玉ねぎは3~4mm幅に切る。ニラは3~4cmnの長さに切る。Bの材料を混ぜ合わせる。しょう油、酒、オイスターソース、砂糖、塩、こしょうを混ぜ合わせます。水気を拭き取った豚レバーにAをからめ、5分ほどおいて味をなじませる。汁気をきって、1枚ずつ片栗粉をまぶして余分な粉を落とす。フライパンでサラダ油大さじ2を熱し、味をなじませた豚レバーを入れる。そのままにして、こんがりと焼き色がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。中まで火が通ったら、いったん取り出す。フライパンをきれいにしたら、サラダ油大さじ1を強火で熱する。玉ねぎをサッと炒め、ニラを加えて軽く炒める。全体に油が回ったら、焼き色を付けた豚レバーを戻し入れる。Bを回しかけて、手早く炒めながら全体にからめたら完成です。ビタミンB2で脂質の代謝を促して、太りにくい食生活を!摂取した脂質をカラダになるべく蓄積させずに、エネルギーとして代謝させるために、ビタミンB2をしっかり摂りましょう。脂質の代謝を司るビタミンB2が不足してしまうと、食事から摂った脂質を効率的にエネルギーに変えることができなくなり、中性脂肪として脂肪細胞に蓄積させることになります。これがいわゆる「太る」という現象です。した太る状態に陥らないようにすべく、意識的にビタミンB2を摂取したいところです。栄養素全体を効率的に燃やすには、ビタミンB群が欠かせないエネルギーになる栄養素は脂質に限らず、「たんぱく質」と「糖質」も挙げられます。これらの三大栄養素を効率よくエネルギーに変換する役割を担うビタミンB2ですが、より効率的な代謝には、ビタミンB1やナイアシン、パントテン酸などといったその他のビタミンB群もバランスよく摂取する必要があります。そのすべてを食品から摂ろうとすると、なかなか骨が折れます。サプリメントを取り入れてみませんか?ビタミンB群を手軽にバランスよく摂る一つの手段として、マルチビタミンのサプリメントを取り入れるアイデアがあります。食品から必要量を摂取する代わりに、マルチビタミンのサプリを1日数粒飲むだけでOK。手間なく、必要量を摂取できて、理想的なボディメイクが実現します。経済的にも負担はそう重たくありません。商品によりますが、せいぜい月1,000~1,500円程度で済みます。マルチビタミン&ミネラルのサプリを選べば、カラダ作りにおいて同様に欠かせないミネラルも豊富に摂取できるので一石二鳥、おすすめです。理想的な美しい身体に必要な栄養素を食事だけで摂るのは、手間やコストが掛かるので現実的ではありません。そこで取り入れたいのがサプリメントです。...ダイエット効果を高めるサプリメントについて知りましょう!摂らなきゃ痩せれない!?栄養素ビタミンB1は、なぜダイエットに効果的なのか栄養素には、多種多様なものが存在していて、それぞれに固有の役割があります。ここでは、ダイエットやボディメイクの観点から見た、ビタミンB1の特徴などについてご紹介します。...ダイエット効果を高めるサプリメントについて知りましょう!ダイエットに役立つサプリをお得に買うには(販売店比較)サプリメントは今やスーパー・コンビニでも買えるようになりました。便利ですがその反面、お店選びに失敗してしまうと望ましくないサプリメントを割高な価格で買ってしまうなどの弊害もあります。それなりに知識のある人と、そうじゃない人で選ぶハードルの高さって全然違うと思うんですよ。こんな具合で「メイドインジャパン」に高いお金をペイしている方って多いと思います。僕も特に食料品は意識して国産を選んだりしています。腹筋に効くダイエット筋トレ(ジム編)ケーブルマシンによる筋トレケーブルを使った腹筋トレーニングは、他の種目とは違っ...無料機能だけでも十分な食事管理アプリ「MyFitnessPal」を使ってできることこの記事は、下記の記事の続編です。