この季節におすすめのレシピをご紹介します。つけ汁お蕎麦屋さんで頂くような本格的なつけ汁です。手作りのかえしと出汁で風味豊かな仕上がりに!きゅうりの浅漬け本みりん1:薄口しょうゆ1:酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るきゅうりの浅漬けです。しょうが風味でサッパリし、きゅうりの食感が楽しめる一品です。かえし(本返し)ざるそばのつけ汁やすき焼きに使えるかえし(本返し)です。めんつゆを使う方も多いかと思いますが、たまには手作りしてみてはいかがでしょうか。桃入りひんやり水ようかん本みりんで上品に仕上げた、淡い色が涼しげな桃の果肉入り水ようかん。フルーティーな酸味と白あんの程よい甘味が良く合います。電子レンジで簡単に出来る、夏におすすめのひんやり和菓子です。※調理時間に冷却時間は含みません。