レイア活動blogレイア活動blogキラキラ輝く女性のコミュ「レイア」の活動ブログです。Friday15:51JUGEMテーマ:オーガニックただいまレイアでは、堆肥のHPを製作中。土のエキスパート田原先生とベビーリーフを栽培する山都町の福田さんのところへおじゃましました。整然と美しく並ぶベビーリーフ。優しくやさしく育てたベビーリーフは葉っぱの元気さが、他のものと違います。肉厚で、亜硝酸窒素を含まないベビーリーフは、口に入れるとえぐみがなく、緑そのままの味がします。福田さんのベビーリーフは、九州一円のほか、東京にも出荷されています。熊本市内のレストラン・天草のホテルからは直接、注文が入ります。通常、ベビーリーフはあくまでも添え物で、サラダとして食べるにはえぐみがあり、あまり好まれないのですが、こちらのベビーリーフは、レストランでこのベビーリーフのみのサラダとして、食されています。おいしいベビーリーフ秘密のカギはやはり堆肥です。微生物のチカラにより、土壌中の水をよい水に変化させ、どんどんと育ちます。育ちも早いし、とにかくしっかりとしているので、なんのクスリも撒いていないのにちゃんと日持ちします。(水耕栽培のリーフは日持ちがしないのが、一般的です)育ったベビーリーフは福田ご夫妻が、丁寧に手作業で刈り取ります。持って育てたベビーリーフ。ベビーリーフはミネラルとビタミンがたっぷり含まれた、赤や緑の葉っぱの赤ちゃん。土の栄養分をたくさん吸収し、農薬散布をせず、除草剤をまかず、安心で安全な状態で食卓へ並びます。農薬や除草剤を撒かずに野菜を育てるのは、大変手間がかかります。農家全体の中で、有機で野菜を育てている農家は1%ほどしかないのです。私達が日々口にしている野菜・・ほとんどが、安全とはいえないのです。子供達を育てているお母さん達には、ホントしっかりこの現実を知っておいて欲しいのです。選ぶ目をもつことが大切ですよね。安心で安全な食物を食卓に・・・そして、安全な食物を作る農家さんが、増えて欲しいものですね。それには、農家さんたちが少しでも、有機に移行しやすい環境づくりも大切です。その環境をつくれるのが、この堆肥なのですよ。子を育てる母として、子供達の口に入るものは厳選しないといけないのです。全てを把握して、完璧に!なんてことは到底ムリだけど、少しでも知って少しずつ変えていく。それが、健康を守ること、地球を守ることにつながるのですね。Wednesday10:15JUGEMテーマ:熊本イベント情報NTTイフ主催で女性のためのマネーセミナーが開催されます。殖やし方、いまさら聞けないお金の基礎、知ってトクするお金の知識をわかりやすく楽しく学ぶマネーセミナーを全国で開催されています。枝川陽子先生レイアでもご存知ファイナンシャルプランナーの枝川先生です!!!http://www.setsuyaku-lifeplan.com/money_school/woman_mayjune_if.htm参加料はNTTイフの利用者は無料!!です。(通常2000円のところ)詳しくは上記にアクセスいただき予約してください。学んで、知って、損を得に変えてくださいね。seminar@nttif.co.jpまでどうぞ。Monday12:30昨日ホームページの打ち合わせのため枝川FPコンサルティング�さんにおじゃまいたしました。http://edagawa-fp.com打ち合わせ中、たまたま「所得補償保険」という言葉が出てきました。「?なぬ?そんなのあるの?」FPの枝川さん曰く、「ケガや病気で働けなくなったとき収入をカバーする保険です。免責期間はありますが、一家の主が倒れたとき、入院補償だけではやはり不充分だと思うんですよ・・そこを補うのがこの所得補償保険なんですよ。骨髄提供のための入院も補償対象となります。」へぇ〜〜っ!!これって、保険について、あまりにも知識がない私だけが知らないことだったのでしょうか?例えば私の場合・・軽い気持ちで「もしもの場合の備えて、せめて月に10万円でも、この保険からおりてくるのであれば、すごく助かる〜」そんな方の場合は、月々の掛け金は少なくていいそうです。アラフォー世代のそれも、働き手が私ひとり、しかも自営業ですよ!!こりゃ、しっかりこういった対策はしておかなければ!ってことで、早速設計書を作ってください!とお願いしました。毎月たくさんのお金を保険にまわすというのは所詮むりなハナシ。その家計にあった金額で、必要な保障をしっかり確保しておくという事は大切なことです。枝川さんの、おもしろいところは保険を自分から勧めるというところがないところ!さすがFPさんだけあって、いろ〜んな事を教えてくれちゃいます。たくさんの情報の中で選択して決めるのはご自分でどうぞ!!てな感じです。いやいや・・無知な私は、わからんことがいっぱいなのですよ!こうやって、ひとつ・ひとつホームページを作っていくことで勉強になっております。一家の主として、主婦として、ハハとして知らなきゃいけないことはいっぱいです。知らないことで、多く保険料を払いすぎていたり、間違えた保険のかけかたをしていたり。ただの保険の外交員さんにお伺いするより、きちんとした知識をたくさん持ったプロにハナシを聞くと納得ですよ。Thursday16:16只今製作中のHP枝川FPコンサルティングさんのところへ本日はおじゃまして撮影させていただきました。HPを作ることで色んなことを勉強させていただいております。保険や資産についての知識なんてゼロに等しいワタクシですがHPを作ることによって「ほほぉ〜へぇ〜っ!!」と驚く情報を耳にして今までの知識不足が実にお恥ずかしい・・・ホントお勉強になっております。保険代理店って言うとやたらきっちりとした固いイメージがありますが、こちらはとんでもなくゆったりと過ごせる空間です〜。枝川代表が誰でもくつろげる空間を作りたいとブルーを基調にコーデュネイト。サロンにいるような雰囲気です。小さな子供さんが一緒でも気兼ねなく過ごせるようにと、子供用DVDや絵本が設置され、子供さんを遊ばせながらお話ができるようにと低いテーブルも準備されています。皆さん保険ってちゃんと見直ししていますか??リスク細分型と言って、タバコを吸わない人は保険料が安くなることや保険によっては解約して新しいものに入りなおしたほうが、掛け金が安くなって保障があがる等の話を知っていますか?大手保険会社さんの保険に入っているからと言って安心は禁物です!日々変わっていく保険の商品は新しくてよいものもたくさんあります。「保険料払いすぎてないかな〜?」なんて時はFPの枝川さんに相談するのがイチバン!34社の保険を扱う代理店だから、たくさんの選択肢の中で相談者に合った保険をチョイスしてくれますよ。そこらへんの〇〇生命のオバちゃんのように無理やり進めることもなく、生活資金の相談なんかにもちゃんと乗ってくれまする。それがキチンと勉強をしているFPさんの良いところです。女性FPの枝川さんにイロイロとお伺いして、即、保険を乗せ変えました。続けていっていいもの。変更したほうがいいものを見極めてくれるからホント助かりましたです。見直すのが懸命!!来月から保険料安くなって、もしもの時も安心して入院できるぞっ!迷っている方はぜひ一度、遊びに行ってください。Tuesday21:54昨日から本格的のお正月気分を拭い去り仕事モードに突入!!さて年明け早々のお仕事は人参です。昨年からビッダーズでお野菜を販売している「みぽりん」(テロワール株式会社の社長さんです)のお手伝いをさせていただいておりますがずいぶん野菜に詳しくなりました。みぽりんが販売するオーガニックママンの商品は素材にこだわったものものを皆さんに提供しておりますっ!オーガニックコンシェルジュの資格を持ち、食育エキスパートでもある彼女の話はいつもためになります。皆さんにお話しない手はない!!ってことで、少しずつ・・野菜のはなしやら・・健康のはなし今年はさせていただこうと思います。貢献すると言われています。これだけの栄養価が揃ってるんだから、食べない手はないですよ。人参嫌いな子供も多いとは思いますが、栄養面から考えると工夫して毎日たべさせたい食材です。人参だから全部OK!!ってわけではないんです。農薬が何回散布されているかご存知ですか???県によって基準は異なるのですが、熊本県が認めている農薬の散布回数は15回まで!!15回までなら農薬を散布してもいいと言うことなのです。コレ恐くないですか??皮を剥いて調理することによって、幾分、農薬を排除することは出来るのですが、化学肥料で育った人参さんは、残念ながら栄養価も低く、農薬を散布することで、本来の人参の栄養価は半減するのです。1年中なんでも食べられる便利な生活。人間の生態系も壊していっているのですよね・・・・そこで、昔ながらの有機肥料で育て、農薬を使わないオーガニックな野菜や基準値の半分以下の農薬しか使わない特別栽培が今、見直されています。食品偽装がニュースで毎日のように取りざたされている近頃どんな風に作られて、どんなルートで私たちの食卓に並んでいるのか知ること。大切だと思いませんか。年末みぽりんから撮影用にお預かりしたのはオーガニックの人参オーガニックの認定を受けているこの人参は皮ごと食べられます。人参の栄養価βカロチンは皮の部分に多く含まれます。我が家では「人参の皮ごとキンピラ」が大人気でしたよ。豚のひき肉と長細くカットした人参をオリーブオイルで炒め甘辛く味付け。仕上げに、カボスかレモンをギュッとしぼるとビタミンCも強化されgood!!(人参にはビタミンCを破壊する酵素「アスコルビナーゼ」が豊富に含有されているので酢で中和させるといいそうです。意識を少し変えて、日々食べているものを考えることで健康もUP!!社会環境も良くなる。ひとりひとりの、ちょっとした意識って必要な時代ですよね。そんなことを考えながら撮影した人参さんはコチラhttp://www.bidders.co.jp/pitem/116652156こんな風に、生産者が見える。流通がわかる仕事に関わっていられるとは母たる私にとって、ものすごくためになります。見えないところで、何者かもわからない物を日々食べている私たち。全てを取り除くことなんて、到底無理ですが、「知る」ことで少しずつ子供達の安全を確保し、また、伝えていけるのではないでしょうか。これだけ食品においての偽装が起こっている現代。