清らかな白梅のほの白さは明けていく夜のようだ(蕪村の辞世の句)。並び称される江戸時代の俳諧の巨匠の一人であり、俳諧の中興の祖といわれます。3個、など作り方と出来上がりの写真は下記のサイトです。2個、など作り方と出来上がりの写真は下記のサイトです。心臓病のリスクを下げると、「内科学アーカイヴス」に発表しました。)により分析を行いました。強くリスク低下に関係していました。栄養成分(ビタミンE、ビタミンC、葉酸、βカロテン、ω-3不飽和脂肪酸)がリスク低下と関係していました。グリセミック・インデックス値の高い食品と、トランス型不飽和脂肪酸の摂取量が多いと心臓病のリスクを高めることが分かりました。因果関係の解析から食習慣と心臓病とが強く結びついており、特定の成分は、メカニズムの解析には有効であるが、心臓病のリスクとは関係しないと結論づけています。以上の結果から、心臓病など生活習慣病予防には食習慣の解析が重要であるとの研究戦略は有効であると述べています。「清見(きよみ)」は1949年に「宮川早生(みやがわわせ)」と「トロビタオレンジ」を交雑して育成した品種です。「清見」は日本で育成された最初のタンゴール(ミカン類とスイートオレンジの雑種の総称)です。熟期は3月中下旬で、3月中旬〜5月に出回ります。果実は扁球形で200g内外、果皮は黄橙色で剥皮はやや難です。果肉は濃橙色で柔らかく多汁です。糖度が11〜12%、酸が1%前後で、わずかにオレンジ香があり、風味優良です。やくが退化しており、通常無核ですが、他品種の花粉がかかると少量の種子が入ることがあります。単胚性のため、育種親として多く用いられています。品種名は育成地(静岡市清水区)近くの海岸、清見潟から命名されました。「清見」の果実の写真は下記のサイトで見られます。新型インフルエンザ情報1−正確な知識で冷静な対応−世界保健機関(WHO、本部ジュネーブ)のマーガレット・チャン事務局長は現地時間29日(日本時間30日)、警戒水準(フェーズ)を現在の「4」から、世界的大流行(パンデミック)の一歩手前で、複数の国で人から人への感染が進んでいる証拠があることを示す「5」へ引き上げると発表しました。食べることにより、豚インフルエンザがヒトに感染する可能性は、以下の理由からないものと考えています。豚肉は、従来から食中毒防止の観点から十分加熱するよう言われていること。万一、ウィルスが付着していたとしても、インフルエンザウィルスは熱に弱く、加熱調理で容易に死滅すること。万一、ウィルスが付着していたとしても、インフルエンザウィルスは酸に弱く、胃酸で不活化される可能性が高いこと。果物の食べ方:キウイフルーツキウイフルーツの皮むきに困っていませんか。スプーンを使った簡単な皮のむき方を紹介します。果実の両端をナイフで切り落とし、スプーンをナイフのように使って皮をむくときれいにむけます。キウイフルーツの食べるスピードの世界記録達成時もスプーンを使っていました。料理法の実演サイトは下記です。文学の中の果物:アラジンとふしぎなランプ(菊池寛訳)アラジンはこわがって、家へ走って帰ろうとしました。まほう使はそうはさせませんでした。アラジンのえりがみをつかんで、引きもどしました。「伯父さん、どうしてこんなひどいことをするんです。」アラジンは泣きじゃくりながら見上げました。「だまって、私の言う通りにすればいい。この石の下には宝物があるのだ。それをお前に分けてやろうというのだ。