今夜はアメリカ人に誘われて夕食をご一緒させてもらった。Gorbalsって多国籍料理。出てくるものが凄まじい。「羊のノド(気管つき)」「牛の大腿部の骨髄のロースト」「豚の頭の丸焼き」。味は良いけど僕らには刺激が強すぎます...;目を輝かしてブッチャーナイフを豚の頭に叩きつける諸君を見て、あぁ、太平洋戦争で喧嘩を売ったのはどう考えても間違いだったと痛感した一夜。ホテルに戻っても脂肪を摂取しすぎでちょっと気持ち悪く、うまく寝つけんとです。