森と太陽のシャキシャキサラダ豆苗と水菜で「森」を、トマトで「太陽」を表現しました。見た目の満足度はもちろん、多くの野菜でシャキシャキと感じられるさわやかな一品です。豆乳のまろやかさに味噌のコク、さつまいもや野菜の甘味がよく合います。本文を読む爽やかみかん寒天ゼリーオレンジ味の寒天の上にみかんをたっぷりとのせ、中にはパインが入った贅沢なデザートです。甘さと酸っぱさでさっぱりとした味です。玄米は栄養価が高く、食物繊維が豊富なのが特徴です。本文を読む青椒肉絲(チンジャオロース)味付けがしっかりしているので、ごはんが進みます。仕上げにごま油を加えることで、香ばしく仕上がります。本文を読む春雨サラダ水菜がシャキシャキ、春雨がツルツルで食感を楽しめる料理です。本文を読む中華スープ卵やにんじんの彩りや、コリコリしたきくらげなど見た目と食感が楽しめるスープです。加えたアーモンドエッセンスの甘さがほんのり香ります。本文を読む秋の彩り!たらプレート酸味のきいたトマトソースがたらのムニエルによく合います。付け合わせにかぼちゃやほうれん草を使用し、全体の彩りが豊かになるように仕上げました。本文を読むカラフルマカロニサラダ人参、枝豆を使用した、彩り豊かでコクのあるサラダです。本文を読むほくほくポテトのポタージュ蒸したじゃがいもをペースト状にしました。じゃがいものつぶつぶがアクセントになるスープです。本文を読む黒ごまヨーグルトムース黒ごまペーストを使ったヨーグルトムースは天使大初挑戦!甘酸っぱくさっぱり食べられます。野菜が多く入った具だくさんの麻婆豆腐です。アクセントに糸唐辛子を乗せました。本文を読むすっきりさっぱり切り干し大根サラダ切り干し大根の噛みごたえがクセになる酸味のきいたサラダです。本文を読む体に染み渡る中華スープ野菜や卵などを使い具沢山で食べ応えのあるスープです。して他の料理とも合う味付けです。