今朝の松本は-5.4°C!今秋(今冬?)いちばんの冷え込みとなりました。車がガチガチに凍っていてドアを開けるとき、バリバリいってました。元気に過ごしたいです(^^)/今朝の「松本エンタメ情報」はザ・ハーモニーホールから石田頼子さんをお迎えしてお送りしました。カメラ―タ・ザルツブルク協奏曲」モーツァルト生誕260年の今年、松本で演奏するのはコンツェルト。3人の豪華ソリストそれぞれの演奏が楽しめる、協奏曲の夕べ。原田靖子さんのオルガンと、横田ゆうわさんの語りで「夜オルガンVol5」をお送りします。田口清孝さんにお話を伺いました。今朝のお話は、クリスマスのお花。切り花の主流は「バラ」。中でも赤いバラは、クリスマスのプレゼントのいちばん人気。お手入れ方法や長持ちさせるコツを教えていただきました。寒さに弱いので、10度前後の屋内に置きます。水は3日~1週間にいちど、土の表面が湿る程度に。受け皿に水がたまらないようにします。傷んだ葉っぱは、こまめに取り除いてくださいね。UP冬は鱈とコンサートで身も心も暖まりましょう^^おはようございます!イツフラ!モーニング今週の担当は小出伊保でした^^スタジオに入る時間が寒くてまだ暗い季節となってきました。今朝も、スーパームーンから4日たってずいぶん欠けてきた月に見送られて出てきました。日野麻由美さんにお越しいただきました。今月から3階の国際会議室になります。冬の公演は初?!特別公演です。明日、11月19日(土)午前10時からチケット発売です。横沢恒和さんにお話を伺いました。魚へんに雪と書いて「鱈」だけに、これからの季節に嬉しい栄養がたっぷり含まれています。かぜ予防、骨を強化する効能あり。タラは特に鮮度が大事です。早めに召し上がってくださいね。UPさつまいも!チャオバンビーニ!おはようございます。今週の担当は原山朋子です。リスナーさんからのメールで知ったんですが今日は37の記念日があるそうです。エフエムまつもとを通じてJ-WAVEをお聞きの皆さんは今日は「ベースの日」ということを沢山耳にされているかもしれません。ベースという楽器には弦が4本あって11/11という数字の見た目をベースの弦に見立てて「ベースの日」となったということです。記念日があるものですね。今日のまつもとエンターテイメント情報は松本市民芸術館の安江正之さんです。子どもの庭」の案内をして頂きました。その日一日は、まつもと市民芸術館が子どもの為の空間に。私も大好きな音楽のフェスさながら様々な催しのタイムテーブルの載ったポケットにも入るサイズのリーフレットのようなチラシがあってそれを見るだけでワクワクしてきます。ワークショップや演劇などチェックして前売り券の必要なものは事前に購入したり...申込が必要なものは申込をしたり...家族で事前準備をする所からワクワクしちゃいそうですね。年明けにも注目の公演盛り沢山のまつもと市民芸術館。まつもと市民芸術館H.Pをチェックしてみてはいかがでしょう?さて今日の新鮮市場情報デリシャスマーケットでは「さつまいも」をご紹介!レンゴー青果株式会社の青木さんにお話伺いました。日本で一番沢山さつまいもが取れるのは鹿児島県ですが松本で今店頭に出ているのは茨城県産や千葉県産の物だそうです。旬が9月~12月と長いさつまいもの収穫は8月~11月で一般的な野菜と異なり、1ヶ月位熟成させることで美味しくなるんだそう。熟成させることで水分が抜けてデンプンが糖分になり甘くなるさつまいも。お家でとれた物も、甘くなる方法があると教えて頂きました!まず泥のついた状態で2~3日日陰干しをしてその後、泥をはらって、大体10°C~15°Cの暗く風通しの良い所で2~3週間寝かせてから食べると甘くなるそうですよ!様々なビタミンが豊富に含まれていて、デンプンのおかげで加熱してもビタミンCが壊れづらいというさつまいも。冬に最適な素敵なお野菜。UP柿は二日酔いにもいいらしい!音文ホール石田さん!イツフラ!今週の担当は原山朋子です。今日は今シーズン初めて車のフロントガラスが凍っていました。゚Д゚)今年もそんな時期になったんですね。今週の「松本エンタメ情報」お迎えしたのは松本市音楽文化ホールの石田頼子さんです。先月の29日にお邪魔した「レ・ヴァン・フランセ」の学生限定の公開リハーサルに参加した学生のインタビューを石田さんと一緒にお届けしました。学生の皆さんは世界的に有名な演奏者のリハーサルに大興奮していて、また是非こういう場所を作ってほしいと話していました。海外のアーティストのリハーサルを生で見学できる機会に恵まれた学生の中から世界的な演奏者が誕生するかもしれませんね。オルガンコンサートシリーズVol.2~「大いなる存在への祈り歌」~11月6日(日)開演14:00(開場13:30)のコンサートです。オルガン:原田靖子(松本市音楽文化ホールオルガニスト)ハーモニーホールといえばオルガン。ヴァイオリン:堀米ゆず子クラリネット:アレッサンドロ・カルボナーレ管弦楽:カメラータ・ザルツブルク贅沢なコンサートです。大切な人とご一緒にいかがですか?コンサートの詳細は松本市音楽文化ホールH.Pをご覧ください。中村努さんにお話し伺いました。今最も美味しい時期を迎えています。紹介していただいた柿は二種類。なんとこの種無し柿は木になっている時は渋柿で産地にはこの渋柿を渋抜きする施設があるそうです。渋抜きには炭酸ガスを使うそうですよ!そしてもう一つは「冬柿」こちらは甘柿で、産地としては岐阜・奈良ということです。固い食感の種のある柿です。柿はビタミンCが豊富に含まれていてその含有量は100g中70mgと果物の中でもトップクラスとのこと。アルコール分解酵素も含まれているということでこれから寒くなって風邪も流行りますし忘新年会シーズンでお酒を飲む回数も増えてきます。Reserved.@fmmatsumoto。