Breadio店主のブログBreadio店主のブログ。ル・シュクレ・クールさんに行ってきました「郊外」「ハード系」「天然酵母」のお店です。日曜の午後3時頃に行ったのですが、もうパンはほとんど残ってなく、買えたのはわずか3種類だけ。聞けば、前日仕込み分を次の日に販売し完売したら終了だそうです。北大阪エリアの人気店だけあって、確かにバケットはもっちり感があり小麦の味がして美味しく、食べやすい天然酵母パンって感じ売り場は5坪程度ながらイートインも一応可能?(カウンターテーブルに3つだけの椅子)1人でもできそうな小型店なのに厨房では3人の方が働いていました。お店の隣にパティスリー(洋菓子店)とサロンがあるので厨房が同じなのかなぁ。「郊外」「ハード系」「天然酵母」と3拍子揃うと大抵人気が出るような気がしますが、外せないのが駐車場。ル・シュクレ・クールさんには残念ながら駐車場がありませんでも週末の午後3時にはほぼ売り切れ。コアなファンや地元で愛されているお店なんだろうなと思います。edit私もシュクレ大好きでよく行きます。editよく行かれるなら、お近くにお住まいなのですね^^クロワッサン、大好きなんです!買えなかったのは残念!!やはり、行く時間をよ~く考えて行かなければ。浜寺公園駅前)に手作りパンのお店Breadio(ブレッディオ)をオープンしました。10時から18時です。お店の地図はホームページでご案内しています。朋子:パン屋を2年やって分かったこと。