なんの魚か、みなさんわかりますかー?これ、、、カンパチです。上から、カンパチ・ハタ・ヤズカンパチを釣ったのは、3回目。今が釣れるシーズンなのですが、ハマチみたいに群れでいないので、なかなか釣れる魚ではありません。高級魚!超美味!とーちゃんルンルンで調理中。・・・廊下にいました。魚待ちも出来ないくらい、こんなになってました(ーー)おーい。きれいにウロコが取れたら、水気を拭いて、、、その頃にはしっかり、魚待ちしてました。新鮮なカンパチのお味はいかが??はぐはぐ。人間さまは、パプリカソースのソテー。久しぶりの、洋食デス。それから、カルパッチョ!そういえば、ハピたんは・・・??すいません。ご機嫌でございました。余談ですが、カンパチは切り身を2~3日冷蔵庫でおいた方が脂がまわって美味しくなるんです。あ、ハピたんファンのみなさま(いるんかいな)、ハピたんにも翌日、たらふく切り身を食べさせてあげたのでご安心を・・・♪しろ爺にもね。今日も覗いて下さって、ありがとうございます。ふたつのランキングに参加してます。