2017年3月19日Tweetイギリスといえば紅茶というイメージが強いですが、実は歴史的にコーヒーと深いつながりのある国家でもあります。17〜18世紀にかけては紅茶よりもコーヒーが多く飲まれていたようです。そんなイギリスにおいて、現在はどのようにしてコーヒーが楽しまれているのでしょうか?ここでは、イギリスのコーヒー文化とその特徴について紹介します。イギリスではコーヒーハウスが普及していた紅茶が国民の間に定着するより半世紀も前に、イギリスではコーヒーハウス呼ばれる社交場でコーヒーが楽しまれていました。コーヒーハウスには最先端の情報が集まり、政治談義に花を咲かせていた方も多かったようです。コーヒーショップが多いイギリスイギリスの街を歩くと、至るところにコーヒーショップが見られます。イギリスには日本のコンビニのような店がないため、ちょっとした物を買うためにはスーパーマーケットに行く必要があります。そのため、コーヒーショップで飲み物をテイクアウトする機会が多くなるようです。店舗数は20,000店舗を超えるほどで、イギリス国民の生活には欠かせない存在になっています。チェーン店だけではなく個人経営カフェも多数スターバックスなどの国外チェーンはもちろん多いですが、近年は国内で生まれたオリジナルの店舗やローカル店も増えてきています。食事に特化した店、高品質な豆を使った本格派コーヒーを提供する店など、コーヒーショップにも特徴が見られはじめ、イギリス国民も目的に合わせて使い分けているようです。カジュアルにコーヒーを楽しむイギリスイギリスでは、紅茶を飲む際の作法というものが存在していますが、コーヒーはかなりカジュアルなスタンスで楽しまれているようです。フラペチーノなどのカスタムコーヒーも日常的に飲まれており、ヨーロッパのコーヒー文化というよりは、アメリカに近い形でコーヒーを嗜んでいる姿が多く見られます。イギリス独自のコーヒー用語イギリスでコーヒーをオーダーすると、「White?(ホワイト)」と聞かれることがあります。実はこれ、「ミルクを入れるかどうか」をたずねているのです。ブラックコーヒーの対比として、ミルク入りコーヒーのことを「ホワイトコーヒー」と呼ぶのはイギリス独自の文化です。ドリップコーヒーのことは「フィルターコーヒー」と呼ぶのが一般的。日本では馴染みのない用語も多いので、もしイギリス旅行に行く機会があったら注意してくださいね。まとめ紅茶が主流だと思われがちなイギリスですが、国内のコーヒーショップの数には驚かされます。馴染みのないコーヒー用語があるなど、日本人が旅行の際にはオーダーで戸惑うことがあるかもしれませんが、コーヒーの楽しみ方は日本とさほど変わりないようです。Authorcoffeemecca編集部Coffeemecca編集部です。CoffeemeccaCoffeeMecca[コーヒーメッカ]はコーヒーを飲む皆様にコーヒーをもっと趣味にしてもらう、コーヒーの総合メディアです。コーヒーの淹れ方・飲み方やコーヒーショップの紹介、コーヒーの健康法・効用などコーヒーに関わる様々なことを紹介していきます。