炙ってあるんじゃなくて、燻製の香りが。大きくなってきたとのことで2枚づけ。絶妙な酢締めの加減で。3杯目...今月のおすすめボードにあったコレが気になって。自家製ももシロップのビール割りです。これに合わせて、つまみに戻って、穴子の山椒煮を。うん、チリッと刺激が効いて、柔らかくて。カンパチのにぎりと、とろたく巻きをオーダーしてフィニッシュ。とろたく巻きは、“包丁で切る時に持って行かれる”(談)ほどのトロのボリュームで。〆に桃のコンポートが。最後に甘いものがちょろっとあると、やっぱうれしいですね。2人で、合わせて4杯飲んで、合計18,000円超でした。1人あたり9,000円。えー、こんないいネタで!と驚愕のコスパでした。合計で18,000円超でした。ThemeGrill.。