フレディ(銀座1丁目)銀座でお気に入りのカフェです。ランチでもいいし、こちらのフレンチトーストがまた美味しい。まわりはカリッとしたバケット仕様。今回は季節のメニューをいただきました。「いちごのショートケーキフレンチトースト」(ドリンクセットで1,620円)かわいい(^^)/♪フレンチトーストの間にはホワイトチョコが塗ってあってベリーソースも甘い。甘々のプレートですがたまにはいいかな~!フレンチトーストとバニラアイスの組み合わせはやっぱり好き。セットドリンクの種類が多いのもいいところ!でもいつもフルーツティーを選んでしまうのですが。この日は空いていて、ゆっくり過ごせました。銀座店(銀座6丁目)5月に伺ったときはジューシーないちごのパフェを堪能。今回は・・・メロン!「北海道ほっとけーきメロン」(2,000円)しかも、パフェまでついてるセット。さぁ、楽しみ~!(^。^)まず、届いたのはパフェ。釘付けになるのは、キレイなオレンジ色の果肉とこぼれ落ちそうなほどの大きさ!!頬張れば予想以上の果肉の甘さが口いっぱいに広がります。果汁がほとばしるってこういうことをいうのね~(^^)だからといってフニャなわけでなく、歯応えもきちんとあって。メロンがこれほど美味しいと思ったのは初めて。ミルクアイスと器に張られたミルクゼリー。した甘さが、メロンの美味しさを邪魔せず際立たせます。時間差でホットケーキも登場。赤肉メロンと青肉メロン2種類がトッピング。ホットケーキの生地は「もちもちでふわふわ」うん、これは他所で食べたことはない食感ですね。お皿が置かれるまで、けっこう時間がかかったのですがゆっくりじっくり焼いてこそ、この食感なら待ち時間は仕方ないかも。メープルシロップを別でもらい(100円)甘めでいただきました。ホットケーキが看板の椿サロン。次回はスタンダードなものにしてみよう。それにしても、北海道の完熟メロンは美味しかった~!!今月までで終わりだそうです。忘れられなかったんです・・・!器の下半分はスイカのグラニテ。これが瑞瑞しくってとっても美味しい。わたし、フルーツで好きなものはスイカがトップクラス。スイカのデザートってなかなかないんですよね。これはスイカそのものを食べる以上の美味しさ。種はチョコレート、と細かいところまでこだわりが!上にはアプリコットクリーミーソース。聞くと「スイカと合うの?」って感じなんですが、これが一緒に口にいれると絶品。混ざってもどちらの味もしっかり分かる。マスカット、巨峰、ラズベリーにマンゴーソース、トッピングもアートな美しさが映えます。美味しさももちろんですが、まずは見た目でトリコにする。置かれた瞬間から、フィニッシュまで余計なことは考えられない美味しさです。その前にランチもいただきました。ヴィシソワーズは桃のジュレ入り。ランチメニューは週替わりの品とキッシュがあります。何度か頂いてるので、キッシュが美味しいことはインプット済み。具だくさんだし、まわりのパイ生地も合わせてやっぱ美味し(*^。^*)サラダがたっぷりなのもいいですね。セットの紅茶はポットサービス。コーヒーでも1杯おかわりOKです。夏休みということもあって、念のため予約してから伺いました。桃のパンケーキもずっと気になったままだったのですが桃・スイカとも入荷が思ったよりないとのことでもしかしたら早めにメニュー終いになるかもしれません。気になる方はお早めに~。銀座店(銀座6丁目)こ~~んなにイチゴがのったパフェを食べるのは初めてかも!(^^)椿サロン。2010年にも銀座にお店があったのです。これは期間限定だったのか長くは続いてなかったのですが昨年また銀座に再オープン。行こう行こうと思いながら、やっと行きました!パンケーキが売りなのですけど・・・これ見ちゃったら、ね。北海道いちごスペシャル(1,000円)いちごは15.6粒はあったんじゃないかな。これ半分にカットされてる訳でなく、それぞれ1個まるまるなんですよ。生クリームとミルクアイスも甘さ控えめでジューシーないちごの味がしっかり味わえる!器の下を固めるヨーグルトもさっぱり。別添えの練乳をたまにたっぷりかけたり。最初から最後までいちごが主役のパフェ、堪能しました。ドリンクはセットで200円引き。ブレンド(680円)はけっこう苦み効いてましたね。表にはちっちゃなのれん。中に入れば落ち着ける雰囲気だし、木彫りの熊さんに癒されます。(0)2019/05/12リビスコ銀座店(銀座3丁目)夏に向かう前のいい陽気になりました(*^_^*)銀座をショッピングしていると暑いくらい。休憩にカフェに入るのもいいのですが、さくっと、な時にはここに。本店は軽井沢、素材にこだわったジェラード屋さんです。定番の品もクオリティが高い。この日選んだのは定番から「抹茶」と「カボチャ」(カップで650円)砂糖とか甘味料不使用なので、白雪かぼちゃは素材の甘み。しつつ、しつこさはなく。抹茶は一口目と、食べ進めていく過程で味わいが変わります。最初は抹茶独特の風味があってその後はクリーミーに感じました。ジェラード店にしてはそこそこ席数もあり、ちょっとの休憩には◎ですいつの間にかワインや軽いアペタイザーもある!(^_-)やっぱりここのジェラードは美味しいです。プロフィールAuthor:Mii長年、オフィスが銀座にあり日々のランチをご紹介しておりました。