グスタヴィーノ(銀座1丁目)明日からは年末年始のお休み。お休み中はお節もあるし、どうしても和食中心になります。絶対パスタ!の気分に。短い階段を降りながら、ちょっと悩んで。鮮魚は真鶴の鯖でした(店長さん?のご実家が真鶴なのだとか)てっきり白身のお魚だと思っていただけに意外!でも鯖は大好きだし、いい香りがする~~。絶対美味しいに決まってる、を絶対以上に裏切らないここのパスタ。好みの味でした(^o^)鯖はその「らしさ」がふんだんにあるけど魚くささが全然なくてフレッシュ。カブはさいの目にカットしてありますが、パスタと合わせる前に少しスープで火を入れているんじゃないかな。ネギとともに甘みがあって、旬の美味しさを感じます。ここへ向かっているときに思ったのですが昨年も仕事納めの日、年内のランチ最後の日に訪れているんですよね。1年経って、またまた同じ思考回路だったんだ(笑)ということで、年内の銀座ランチは満足でフィニッシュ。今年もたくさんの方々にご訪問いただき、コメントも頂戴し誠にありがとうございました。「行きました!」「美味しかった!」や訪問させていただいたお店からのお返事など、本当に嬉しく思っております。今年も多忙な日が多くありましたが、しっかり食べ食に感謝しながら毎日を過ごすことが出来ました。来年もまたいろいろなお店、メニューをご紹介できればと思っております。プロフィールAuthor:Mii長年、オフィスが銀座にあり日々のランチをご紹介しておりました。