Sunお気に入り1つのカップにいろんなおかずを入れて、そのままお弁当に詰めるだけの“カップおかず”。食べる時に取り分ける必要がないから、子どもも手に取りやすくなります。運動会のように、大人数で手軽にワイワイ楽しく食べたいシーンにぴったりです。ライオンさんカレーカップ可愛いライオンさんのドライカレー。子どもが食べやすいように、甘口で仕上げて。ドライカレーをつくる。タマネギとニンジンをみじん切りに、オリーブオイルを熱した小鍋でしっとりするまでよく炒める。合挽肉を加えて、さらに炒める。トマトペーストを加え、弱火で3分。野菜から出た水分が全体にまわってとろりとしたら、子ども用カレールーを加える。固形の場合は、刻んでから加える。野菜の水分量が少なければ、水を少量注いで、まとまるようにする。味を見て、足りなければ塩で調味する。ターメリックライスをつくる。温かいご飯にバターをのせる。ご飯の熱でバターが柔らかくなったら、しゃもじで切るようにして全体を混ぜる。ターメリックパウダーを振りかけ、さらに全体をムラなく混ぜる。ウィンナーに1mm巾の切り込みを入れ、弱火にかけたフライパンの上で転がしながらよく焼く。カップにドライカレーを詰め、ウィンナーソーセージをぐるりと敷く。子ども用には食べやすいようにいくつかに切り分ける。ターメリックライスを丸く握り、ハムや海苔で顔をつくる。1.の上にのせたら完成。ピックに刺さった“ピンチョス”は子どもも食べやすい。ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、塩を入れ、よく練り混ぜる。ミニトマトと同じくらいの大きさに丸める。小さめのフライパンで転がしながら焼き、一度皿に取り出す。醤油、ケチャップ、きび砂糖、水溶き片栗粉を混ぜた調味液をフライパンに入れ、余熱でとろみをつける。焼いたミートボールをフライパンに戻して、しっかりとソースをからめる。キュウリの皮を縞模様になるようにそぎ落とす。ピックに、プチトマト、ミートボール、キュウリを刺して完成。卵を小さなボウルに割りほぐし、弱火で熱した卵焼き器に流し入れる。卵の表面が乾く前にカニカマを2本並べて、カニカマを中心にくるくると巻き込む。巻き終わりを下にし、しっかりと焼いてから、卵に完全に火が通るように転がしながら焼き上げる。端を切り落として1.5cm幅の輪切りにする。断面に黒ごまをリンゴのタネに見立てて貼り付ける。ピックを挿して、葉っぱの形に切ったキュウリの皮を飾って完成![パーツの紹介]★「肉だんごと野菜のピンチョス」の5.でそぎ落としたキュウリの皮は、葉っぱの形に切っておく。★「カニカマのリンゴさん」は、完成した卵焼きをカットすると、写真のように金太郎飴方式でモチーフが出現。黒ゴマと葉っぱを飾ってリンゴに見立てて。小鍋に粉寒天を振り入れ、弱火にかける。沸騰して粉寒天が溶けたら、牛乳の半量を加えて全体を混ぜる。火を止めて、残りの牛乳を加えたら、カップに注ぎ分ける。粗熱がとれたら冷蔵庫で●時間ほど冷やし固める。食べやすく切ったフルーツを盛って完成。食べる直前にハチミツをかけて出来上がり!※1歳以下の子どもに食べさせる場合、ハチミツはかけないように注意。ヘタをとって、ヘタの部分をV字にカットする。半分に切って完成!川上ミホさん料理家・フードディレクター。料理人として国内外のレストランでの経験を経て、独立。書籍や雑誌、TVなどの幅広いメディアを中心に活動中。近年はレストランプロデュースや商品開発アドバイザーなど多彩な経験と知識をもとに活動の場を広げている。運動会ツイート気に入った記事やスナップを、お気に入りに登録することができます。方は、こちらからログインしてご利用ください。ハグマグ)』では、子育てやママライフがもっとハッピーになるアイディアを発信。した工夫が“ママ子”の毎日を幸せにしてくれます。ログインInstagramTwitterFacebookLineCLOSE。