ヘルシーシェア・応援くださいTweet※カララハナ(黒キャベツ):ケールの一種。写真はカララハナのドルマ料理。カララハナは、大きくて分厚い葉のついた植物である。ビタミンCが豊富である上、カロテン、ビタミンA、B、E、Uも含まれている。ミネラルの観点からも決して侮れない。カルシウム、ポタシウム、硫黄、マグネシウム、銅分、鉄分も豊富に含まれている。健康にいい食べ物なのだ。煮汁を一緒に摂ると、母乳の生成を助ける。タバコ、アルコール、煙などによってとられた体内の有害物質を外に出してくれる。喘息、リウマチ、座骨神経痛、などの病気に効用がある。心臓発作、がん、白内障を防ぐ。胃腸を綺麗にしてくれる。