毎日3合くらい呑みます。現在酒は太るのか検証しながらダイエット中!記事で結果公開していきます。更新はTwitterでお知らせ!お手頃価格の晩酌セットと、素敵なラインナップの日本酒が魅力です。〆にお蕎麦屋さんの美味しいお蕎麦まで食べて2200円。お腹いっぱいで美味しいお酒がたっぷりと呑めるお店です。がじゅまる17時丁度に入店します。店主とおかーさんの飾らない人柄が好きです。おかーさんはお茶目で話し上手、店主は落ち着いていて自分のペースを崩しません。店内にはカウンターとテーブル席。今回はカウンターに座ります。お通し3品、焼き物2串、ざる蕎麦につきだし2品、飲み物が2杯ついて2200円の晩酌セットを注文。日本酒はものにより差額分を払うそうです。飲み物は、ここに来たときは濃厚な日本酒を選ぶことが多いです。この日も、濃厚な甘みと旨みに、酸が特徴的な人気酒『姿』の『初すがた』を一杯目にいただきます。日本酒好きも満足できるラインアップだと思います。店主は店に出す日本酒の味見をされているので、一緒に日本酒の話をすることもできます。日本酒メニューには日本酒度、酸度、アルコール度数などの記載があるので、そのときの気分に合わせたり「これが+6の辛口か~!」とか「これがこの中で一番酸が高くて、こっちが一番酸の低いお酒か~!」飲み比べをするのも楽しそうです。わたしが座った席の目の前には、手作りの果実酒が並べられています。次に来たら呑んでみたいとは思うのですが、いつも日本酒を呑んで満足してしまいます。里芋を煮て、ひき肉の餡をかけたもの。味付けがちょうど良く、ホクホクとしていて美味しいです。黒豆は、お正月のなごりのようで良いですね。おかーさんが煮含めたもので、甘さ控えめで上品な味が日本酒にも合います。お酒を呑み、会話も落ち着いたところで振る舞い酒をいただきました。長井蔵は『磐城壽』という銘柄でも有名です。長井蔵』の蔵はもともとは福島の浪江にあったのですが、東日本大震災による津波で全建屋を流失しました。原発事故により、一時警戒区域に指定されているため休業中です。流されたと思われた浪江の酒蔵に住み着いていた酵母が、福島県試験場に保存されていたことが大きなきっかけとなり現在の長井蔵で酒造りを再開されたようです。