「2016年模擬営業に向けて打合せ」模擬営業チーム皆様こんにちは。銀座2号コリドー店の松浦です。現在日比谷BARの研修制度の取り組みの一つでもある【事業計画研修】を、私を含めて5人のメンバーで学んでいます。昨年の9月に基本数値勉強会と実施、お店に関わる数字を勉強しました。追いつかなかったのを覚えています(笑)その後は、課題である事業計画書の作成です。事細かに数字を出すなど初めての取り組みにみんな苦戦していました...。只今行っていることは[模擬営業]の取り組みです!メンバー同士のアイデアを出し合い一日だけ、お昼の時間帯に自分達のお店を出します。地道ながらも徐々に形にしていきます。BARフード、ドリンクも当然ながらコンセプト、メニューもオリジナルで作り上げます。成果もまた追って御報告とさせていただきます。スタッフの最新情報はこちら。今日のつぶやきをお届けします。各店舗の情報を、フォトジェニックにアップさせていただきます。限定でお届け!!お友達登録で【登録特典】をプレゼント。画像の送信はこちらから。