category:食材JUGEMテーマ:お酒のおつまみ道の駅の産直で買ってきました。熱湯に塩を入れて、枝豆を投入。3分茹でて、ざるにあけます。居酒屋なんかで食べる枝豆は冷凍を使っているのか、ふにゃふにゃで苦手・・・。僕はちょっと固めの食感が好きです。続きは昨日の晩ご飯です。すじ肉とこんにゃくを醤油味で煮込みました。白味噌を入れてコク出し。すじ肉も美味しいけど、実はこんにゃくのほうが好きだったりします。すじ肉から美味しい出汁が出るからだけど。こっちはさっぱりとしたサラダ。焼茄子とオイルサーディン、トマトが入っています。ドレッシングは醤油とレモン汁、すりおろしたニンニク、コショーを混ぜ合わせたものです。美味しい枝豆食べるとやっぱり!!って感じますよね〜。黒枝豆は食べた事ないですが、ちょっと高めの茶豆はたまに買います(^^)vこんにゃくの上のネギ七味がこれまた食欲度UP!なすはしっかり味が染み込んでて美味しそうです。PMこれじゃ〜飲まないわけにはいかない!ですよね。AMやっぱり冷凍ものより生のものがおいしいですよねぇー。この茹でた枝豆の画像、ヤバイです。飲みたくなっちゃいますねぇ〜(汗)↓煮魚定食、すごく豪華!お店の定食といわれても納得しますよー。茶豆も美味しいですよね。甘みがあるというか、豆の味がしっかりしててビールのつまみに最高です。ヘルシーなのも嬉しいですしね。茄子、ぼちぼち美味しいのが出回ってきました。油との相性がいいですが、焼き茄子にして食べるのも好きです。パスタの具にしても美味しいんですよ。PM◆はづきさんへ◆たしかに(笑)スジコンはおかずになるかもしれないけど、その他はアルコールのお供ですよね。スジコン、うどんの具や焼きそばに入れても美味しいですよね。今度はもっとたくさん作って、他の料理に変身させないと。PM◆ruriさんへ◆やっぱ枝豆とビールはセットメニューですよね。野球中継を見ながら・・・(笑)煮魚ってあんまり作らないから、余計に美味しく感じました。魚を食べるのが得意じゃない奥さんも満足してくれたみたいだし、これからはもっと作ってみようかなと思いました。