小ぶりでつるんと可愛らしく、繊細というよりも愛嬌がある。タネもやさしい味わいで、ついついもう一つと摘まんでしまう。しているうちに、焼き餃子がやってきた。見るからに、パリッと焼かれた餃子。タネはニンニクが香るものの、やさしくあっさり。タレから仄かに香る柑橘香や柚子胡椒も相まって、もう一口、もう一口。これは、ビール、ビール!ご主人は、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と云う以外は、黙々と餃子を焼いている。大きな鉄板は、一度の250個の餃子を焼くことができるそうだが、ひっきりなしに焼かれていく。この日は、連休中ということもあって、早い時間から宴会をしているグループもあったようで(このメニューのラインアップで宴会をするというのに、まず驚いたが)、こちらも人気という手羽先は既に売り切れ。滞在時間は、30分ほど。博多駅は、駅構内の飲食店が充実しているが、こんな風に駅近くで軽く飲める場所があるというのは好いもんだ。これからの博多の旅、楽しみで仕方ない。»コメントのむのむさん、こんにちは!博多編、待ってました!旭軒、おいしいですよね!次回いらした時は、天神あたりで炊き餃子も是非是非。本場で食べてみたいです。次はいつ行けるかなー。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。