場所は浜松市東区積志町にあります。店主は浜松の名店かんたろう(現在はあおいやに名称変更)で16年修行を積んで独立した本格派。何を隠そう、あのかんたろうで16年修行された店主さんのお店です。かんたろうといえば食べログのうなぎ百名店2018にも選ばれた名店。これは期待せざるを得ない!開放感のある大きな窓と落ち着いた音楽が流れる店内。現代風でとてもおしゃれです。うなぎの焼き場がガラス張りになっているため、店主がうなぎを焼く姿もよく見えます。鰻丸(まんまる)のメニューメニューは鰻を贅沢に1匹半つかった特うな膳は3,900円。大きめの鰻一匹が乗ったうな重は2,850円。他に、うな丼(2,650円)、白焼き丼(1,400円)などがあります。子供用に、お子様丼(1,600円)もあるのが嬉しいですね。肝焼きや骨の唐揚げといったおつまみメニューや、日本酒、お持ち帰り用のお弁当もあります。これが鰻丸(まんまる)のうな重だ!今回は、大きめ鰻が1匹乗ったうな重を注文。+100円でご飯を大盛りにしました。鰻は腹開きで蒸さずに炭焼きで仕上げる関西風。肉厚で脂が乗っていて、タレの照り具合がとっても食欲をそそります。関西風らしく外はパリッした香ばしさがあります。焼きの仕上がりレベルの高さがはっきりと伝わってきますね〜。食べてみると中はフワッと。甘じょっぱいタレとたっぷり乗った脂がたまりません。卓上にある山椒は柑橘系の香りと酸味が強めで、脂の乗った鰻に爽やかな味のアクセントを加えてくれます。肝吸いもとても上品で、鰻の脂やタレの甘みをすっきりとした風味で調和してくれます。鰻丸(まんまる)のおすすめポイントをサクッとまとめます。浜松の名店、かんたろうで16年修行した店主の本格・関西風炭焼きうなぎ専門店うな重は大きめで脂が乗って外はカリッと、中はフワッと、2,000円代からと値段も良心的お子様丼や子供が喜ぶアイシングクッキーもあるので家族連れでも利用しやすいまとめ:東区積志町にオープンした鰻丸(まんまる)は家族連れも利用しやすい、本格的うなぎ専門店!鰻丸(まんまる)は、名店かんたろうで16年修行を積んだ店主の確かな腕に、現代風のおしゃれな空間を融合した、とってもハイセンスなお店ですね!家族連れに優しいのも高ポイント。浜松といえば、うなぎ。うなぎ養殖発祥の地とも言われる浜名湖の栄養分たっぷりの養鰻池で育てられたうなぎは、肉厚で脂が乗ってふわふわトロトロ。一度食べたら他のうなぎは食べられなくなります。あおいや(旧店名:かんたろう)|カリッと香ばしいうな重は絶対味わうべき一品!数々の賞を総ナメにし、今や浜松を代表する関西風うなぎの名店と言われる、かんたろう。Priful|花の町・浜松の新お土産、花をモチーフにしたプリン専門店が浜松西インター隣にオープン!NEXT麺屋龍壽(りゅうじゅ)|月曜夜限定メニューの芳醇中華そばビアンコとフォアグラ丼を堪能!このブログの管理人むらきち月間最高83万PVのブログ「MURAKIDS」管理人。浜松のグルメ、観光スポットをはじめ、生活に楽しさをちょっとプラスするお得な情報を配信中。商品レビュー・お店の取材など、お仕事のご依頼はお問い合わせ/Twitterより承ります。▽ランキングに参加しているにほんブログ村内での当サイト順位を見ることができます。(無料)するメールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。