当店のこだわりと自慢は料理人。すべての食材は料理長・料理人が選んだ食材を使用します。すべての料理は調理師資格も持ち、熟練した料理人が真心こめて創ります。カウンター越しに料理している様子を見ていただくこともできます。それは当店のこだわりであり、自慢だからです。見て頂く緊張感と臨場感も料理の醍醐味です。素材の味を最も活かすメニューを。【竹コース】(2名様~要予約)兵庫県食肉卸センター直送で安心、安全、新鮮な特選和牛を炙り焼きにした贅沢な一品。その道一筋のプロから厳選していただいた牛を当店自慢の料理人の技でご提供させていただきます。採用情報お知らせ18/04/25ゴールデンウィークの営業案内です(^^♪17/11/0611月の営業案内です。