そば街道」の南端にあるあわの地区。加工し、出荷と販売を行っています。今回は、蕎麦ができるまでの体験です。9月は蕎麦の種まきの時期。麻を栽培した後の畑で作る蕎麦の実は格別な味になるとのこと。スタッフの方が、播種機で種を蒔きやすくするために畑を耕して頂きました。いざ、種まきに挑戦!蕎麦の種の手触りは気持ちよく、暑い中皆さんで頑張って蒔きました。3日後には、発芽するそうです。収穫は11月です!続いて、野州麻の製造工程を見学。代々引き継がれてきた、職人の技を間近で見学することが出来ました。職人さんの真剣な表情。この後、野州麻紙工房のカフェの中で、素敵な野州麻クラフトの見学とお買物。静かな田園風景の中に、こんなお洒落な野州麻クラフトショップとカフェがあるんですね♪そして、野州麻を使ってストラップ作りに挑戦です!美しく麻をよることは慣れるまで、ちょっと苦戦することも。皆さんで、和気あいあいお話ししながら、楽しみながらマイストラップの完成です♪この後は、紙すき工房の見学です。真っ白の麻を素敵な色合いに仕上げることも出来るそうです。10月末のそば実の収穫を楽しみにしつつ、野州麻紙工房を後にします。