週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(有楽町)玉子を求めて、はまの屋パーラー。お願いするのは、もちろん玉子・サンドゥイッチ(830円)。サンドゥイッチはハーフ&ハーフをお願いする人が多いからか、「玉子だけでよろしいですか?」と聞かれるが、むしろ玉子だけでお願いしたいんだ。玉子が食べたいと一口に云っても、その玉子は時に違うもので、ある時は茹で玉子、またある時は目玉焼き。別の日は、出汁と醤油と合せた玉子。云えば、半熟が好いか、もう少し火が入ったものが好いか。口にしたときのほぐれ方、蕩け方。想像してニヤニヤする自分を客観的にみるとちょっとどうかと思うが、それも倖せな時間だ。本当の愉しみは、焼き立ての温もりと、口にしての想像との答え合わせ。ほぅとしたところで、ブラックコーヒーを一啜りするまでが佳い時間。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。