(Brooklyn)スポンサー20世紀はじめには作られていたとされる、古き良き時代のニューヨークに想いをはせるシティ・カクテル。アメール・ピコンはフランスのビター系だが、アンゴスチュラ・ビターズでも代用できる。ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。生クリーム牛乳から分離したての新鮮なクリーム。料理や菓子、カクテルの材料とする。[楽天で探す]ドライ・ベルモット辛口のベルモットのことで、「フレンチベルモット」とも呼ばれ、ベルモットはニガヨモギを主成分にして、白ワインにさらに数多くの薬草、香草類で風味をつけたフレーバード・ワインのことです。[楽天で探す]マラスキーノさくらんぼのリキュール。イタリア北東部からスロベニアにかけてマラスカ種のスイート・チェリーの特産地として知られ、この一帯で造られている。カクテルには頻繁に使われる。[楽天で探す]アメール・ピコンフランス陸軍の軍人としてアルジェリアに派遣されたガエタン・ピコンにより、1837年に発売されたビター系のリキュール。主原料は、オレンジ果皮やりんどうの根で、オレンジの香りとハーブのほろ苦く爽やかな飲み口が特徴です。CocktailType。