歩いて発見した函館の魅力を発信します。宴会も1人飲みもおすすめ2019年も何の乾杯だかよくわからない乾杯を繰り返してきましたが、最後はこの店で意味のある乾杯をしようじゃありませんか。さわ7場所は五稜郭駅からすぐの立地。さわ7は今年、自分の中でヒットで何度か足を伸ばしました。過去の記事は下記リンクにて。3この日のさわ7のお通しは、右が真鱈のこっこ。左がつぶと茎ワサビのとびっこ和え。毎回安定な日本酒が飲みたくなるお通し。お通しは、乾杯した後に最初に食べる料理であり、注文した料理が来るまでの酒のアテ。お通しが良いと酒もすすむのである。この日は他で食べて飲んできたので、アイスが魅力的に見えました。最近メニュー化したというアイス。いつもは大きなボードに本日のおすすめが記してあるのに、この日は少ない事に気が付きます。店員さんに、「今日の海は時化ですかい?」と問います。すると、メニューを差し出してくれました。以前はラミネート1枚の通常メニューでしたが、しっかりとした通常メニュー表へと進化。数あるおすすめメニューを通常メニュー化したようです。なんといっても、この店は刺身の鮮度が良くおいしいのです。それでもって、刺身や海鮮がしっかりしているので、他のメニューも間違いないわけで。地酒メニューは豊富です。好きな酒を飲むか冒険するか悩みどころ。宴会は3名からで5千円からで120分飲み放題付の表記。自分も前に宴会をやりましたが、ボリュームあるメニュー、特に刺身盛りに感激でした。この日はジャズを聞きながら、飲みに徹します。スマホやら人工知能やら時代の流れや進化は加速的ですが、こういう飲みは昔から何も変わらずアナログ的。ロボットが刺身盛り合わせをつくる時代が来たとしても、日本には「粋」という言葉があるのでそことの競争になるかな。飲み納め2019は良い酔いで完結。年始は1月2日から営業のようです。名前:はこある函館を歩き今まで知らなかった事や隠れた魅力を日々発掘中です。訪れた飲食店の情報等、函館の新たな魅力を発信します。お問い合わせフォーム名前・アドレス・本文はそれぞれ必須項目です。