今季のハタハタは底引き網漁で9月2日に初水揚げがあり、すでに県内の店頭に出回っていますが、何といっても旬なのはブリコが大きくなって沿岸に近づく「季節ハタハタ」。その初漁日が過去2番目に早い今月24日ごろになると、県水産振興センターが発表しました。底引き網漁で採取した雌の卵巣重量を予測したところ、成熟が例年より早いということです。近年は水揚げ量が減少しており、今年の漁獲枠は昨年より150トン少ない650トンにすることが決まっています。秋田県民の魚・ハタハタも、今では高級魚?になってしまいましたが、それでもそろそろ、ブリコの詰まったハタハタを食べたくなりましたネ。誰でも何かしらを持っている。メッセージを入力してください。