よかったら是非(^^)。「蕎麦屋」の「チャンポン麺」。蕎麦屋でチャンポン?、へえ~と何気ない気持ちで、お店を調べたら...、なんと、きちんと手打ちの蕎麦屋で、し、しかも品書きには、「極荒そば」の文字がっ。ご主人のブログに、「志ま平」さんで修業(?)、なんて、素通りできない話まであり...これはっ、早速伺ってみなくてはっ。都立家政駅北口から、新青梅街道を歩けば程なく。雰囲気も良さそうな、落ち着いた感じのいい佇まい。扉を開けば、すっきりとして清潔感溢れた、気持ちのいい店内。熱燗を頂いて温まろう...置かれていたお酒のリストは、びっしりと並び、とても豊富。幾つもの魅力的なお酒に迷いつつ...燗酒に良さそうな「御湖鶴」をお願いすると...、これは珍しい。「おかんメーター」を刺してのもてなし。「一品料理」も、オリジナリティのあるお料理。自分で好きなように、乗せ食べるネギトロが美味しい。海苔も口どけよく、質のいい海苔だし、ネギトロだけ、海苔だけ、でも楽しめ、これもいい。大きく書かれた、三種のそば。「石臼低速1回挽き(極荒粉入り)」で、これも気になる。「中華そば」に「たんめん」、「ちゃんぽん麺」もあるっ。...※「当店では昭和より支那そばも自家製麺していますだそうで、これも気になる。「シルバーキッズメニュー」、まであり...さらに、「季節の蕎麦」も、魅力的。「濃厚ごま汁せいろ」、「八宝菜のそば」、食べてみたいな...でもっ、今日は何よりこれが食べたい。「極荒そば」を早速注文~。透明感のある蕎麦に、びっしりと重なる蕎麦の粒。清々しくふっくらとした、豊かな風味が口を満たす。蕎麦の風味を邪魔せず、これもいい。粗くても、ずっしり感全くなく、軽やかで、この蕎麦、いくらでも食べてしまいそう。頃合いみて出された、さらさらとした蕎麦湯を注げば...湯桶の蓋には、「またおこしください」の文字。顔を出して下さったご主人と、ちょっとお話し。話す言葉には、蕎麦に対する情熱がにじみ出て、これから、ますます楽しみになってくるこんな素敵な蕎麦を打ち、しかも、今でも出前もこなし、お父様、奥さんと営む、家族経営の温かみも心地良く...ご馳走様でした~都立家政で、素敵な宝物を見~つけたっ。外は刺すように寒いけど、うれしい気持ちでいっぱい。鷺ノ宮からも近いですが、微妙に都立家政の方が近いと思います。#-[編集]アクセス良さそうここは行きたいですね。して、鷺宮の方が近い?厳しいことは書きませんので。泡が絹のようになめらかで、とても美味しいビールなんです(^^)。#-[編集]はじめまして。こちらは何度か食べに行っております。珍しい生ビールですね。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。