約1ヶ月ぶりの再会に姫も大興奮\(^^)/旦那さまが中長期の出張で帰ってきたときは大体いつもステーキとケーキを買ってささやかにウェルカムバックパーティーをします。今回は普通のスーパーでニューヨークストリップのステーキ肉を購入しました!アメリカのステーキ肉、違いは?アメリカのステーキと言えば、Tボーンリブアイニューヨークストリップですね。違いを知っておくと、レストランでの注文やスーパーでのお買い物がスムーズになります。こちらの知恵袋が分かりやすかったのでシェアします。専門店ですと、サーロイン、フィレミニョン(ヒレ)、ティーボーン(T-Bone)、リブアイ(デルモニコ)、ニューヨークストリップ、などがメインになります。サーロイン,フィレは説明は省略しますが、ティーボーンはT字型の骨を中心に片側にサーロイン、反対側にフィレがくっついている1部位で2度楽しめるステーキです。お値段もそれなりに割高です。リブアイはデルモニコとも呼ばれ、どちらかというと脂身が多いステーキで、リブ(アバラ)の近くの肉で柔らかく美味しい部位です。ニューヨークストリップとはサーロインの近くに位置する部位で、上記のリブアイに似ていますが、リブアイよりも固めで噛み締めるタイプのお肉です。Yahoo!知恵袋こちらもおすすめです。【アメリカのステーキ肉】ニューヨークストリップのお値段こちらが購入したニューヨークストリップのステーキ肉。6.78ポンド(3.08kg)・12.54ドル(≒1,254円)でした。⊙この前結婚記念日のお祝いで行った高級レストランのニューヨークストリップステーキは、12オンス(≒340g)・58ドル(≒5,800円)(100g当たり約1,700円)16オンス(≒≒450g)・71ドル(≒7,100円)(100g当たり約1,600円)もするんですけど...!まぁ牛自体が高級だろうし、おもてなしも一流でしたが...こうやって比べてみるとレストランで食べれなくなる...💦ということで自宅でお料理〜(笑)旦那さまにシーズニングしてもらい、オーブンで焼きました。サイドメニューはガーリックライス、ベークドポテト、コールスロー。タフで美味しい♡デザートはこちら。(*アメリカはケーキも安いです*)日本の脂身の多いステーキは年に1回ぐらいでいいや~って感じだけど、アメリカのタフで美味しいステーキなら週1ペースで食べれちゃいます♡ちなみに1人約1.5kgずつで全部食べれなかったので、レフトオーバー(残り物)は明日ステーキ丼にする予定です♡あとがき(画像はこちらで作成しました)結婚記念日に行ったレストランで1ニューヨークストリップステーキを1.5kg分オーダーしたとすると2万円以上しますが、スーパーで買って自宅でお料理すればなんと約600円...!まぁアメリカ(カリフォルニア)は食材は安いけど、家賃とか外食費がすごくお高いです。'18アメリカ人の旦那さま&2018年4月生まれの姫とカリフォルニアで...2018-02-01ジャックダニエルのマリネバッグでステーキ作り。アメリカお土産にもおすすめ!先日、ジャックダニエルのマリネバッグを使ってステーキを作り...2018-01-25【ミールプレップ】ジャックダニエルのお肉deホットドッグ旦那さまが出張中なので毎日一人ご飯です。一人の時は時間を有...2017-09-24結婚記念日にチーズケーキファクトリーへ。(id:papiko8-l)プロフィール|プライバシーポリシー|お問い合わせアメリカ人の旦那さまと2018年生まれの姫を溺愛するママブロガー。アメリカで子育てしながらブログ・Webライター・クラウドソージングなどの在宅ワークも頑張ってます!2016年~カリフォルニア、2019年~ワシントン州。海外セレブに大人気のシリカは植物性・濃縮液体タイプがおすすめ!【FX失敗談】大損したけど気持ちは前向きです!宅配便が玄関先に放置されるアメリカ。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。