一週間の締めくくり「りんご酒」ツイートシェアはてブLINEPocketどうも、僕です。一週間おわたー!けど今週月曜日休みやったからいつもより短いはずやったのに...。今週も色々とありました。数字じゃない仕事って色々辛いですね。そんなことより、僕は趣味らしい趣味がないのですが、唯一他の人と違ったことをやってます。果実酒と言っても基本は梅酒です。8年くらい、毎年6月に梅を買って漬けています。きっかけは就職活動を終えて何か新しいことを始めようとした時にネットで見た梅酒作りの記事。それを見て以来、毎年自分なりにアレンジして作り続けています。飲まないから梅酒が増える一方。去年の12月、会社の特産品の斡旋で大量のりんごを購入した際に、りんごのコンポートとりんご酒を作りました。400g(お好みに応じて調節)以上!これらを交互にビンに入れるだけです。梅は6月ですがりんごは12月だったので、12月に漬けてからもう10か月。味見しました!結構デカイので邪魔です。