レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク濃厚☆爽やか☆自家製レモン酒Description国産レモンが出回る季節になりました。レモンたっぷりの濃厚レモン酒を作ってみませんか。●レモン皮80g●レモン実450g氷砂糖400gホワイトリカー1100〜1200ml作り方1なるべく国産無農薬レモンを使いましょう。ない場合は、表皮をよく洗いましょう。2レモンの皮を剥きます。白い部分が入らないように薄く剥いていきます。3こんな感じに剥きました。レモン5〜6個で約70g〜80gの皮がとれます。4実の方の白い部分を剥きます。国産レモンは白い部分が厚いです。苦味が出るので綺麗にとりましょう。5こんな感じに剥きました。6実の方は、1個を3等分ぐらいに切ります。7氷砂糖→レモンの実→氷砂糖→レモンの実と入れていきます。8最後にレモンの皮を入れます。9ホワイトリカーを注ぎます。10レモンの皮は7日〜10日ぐらいでとります。レモンの実は1ヶ月でとりのぞいてください。6ヶ月目くらいから飲めますよ。117日〜10日ぐらいでレモンの皮を取り除きます。12半年で、こんな色になりましたこれだけで、カクテルになりますよ〜コツ・ポイント皮についた白い部分は苦味があるので、なるべく取り除きましょう。皮は一週間〜10日、実は1ヶ月で取り除いてください。このレシピの生い立ちレモンが沢山収穫できたので今年はレモン酒にしました。(102人)20/01/27無農薬レモン貰ったので仕込んでみました。́∀`о)みぞ!20/01/26黒糖で作りたくて配合を参考にさせてもらいました。JATIS20/01/254Lのボトルで倍量作りました!初めての果実酒なので美味しく出来ることを祈ってます。Reservedもっと追加するには?。