新年明けましておめでとうございます。変わらず覗いてくださってる皆さま、ありがとうございます。今年もマイペースになりそうですが、どうぞ宜しくお願いいたします。今年の初記事ですが場所は恵比寿。銀座では何度もお邪魔してお気に入り、筑紫楼の恵比寿店です。お店の雰囲気は銀座店とはまた違いますね。1Fは明るく少しカジュアル。通された2Fは落ちついたテーブル席。「特製ふかひれ姿煮込みと海の幸セット」(3,250円/税抜)を久しぶりに。程よく火の入ったホタテ。した餡が優しく胃に落ちます。葱生姜の香りがうつったイカは厚みもあってソースはポン酢系でさっぱり。前半海鮮3種、どれも好みの味(*^_^*)そしてメインの「特製ふかひれ姿煮込み」トロトロの濃い目の味付けが印象的な一品です。うんうん、、やっぱり美味しい~!!フカヒレもしっかり大きさがあって、このお値段でこれだけ楽しめるなんて、さすがフカヒレ専門店。上のコースを見ればとても出せるお値段ではないんですがこうやって気軽にフカヒレが味わえるのは、ありがたい。ご飯との相性もバッチリ。今回は連れがいたので、ここの大好きなメニューを追加オーダー。「麻婆豆腐」(1,800円/税抜)わたしのベストオブ麻婆豆腐はここですから!!ぐつぐつの土鍋で運ばれ、店員さんがキレイにシェアしてくれます。ひと口食べると刺激あり。これがかなり心地良い刺激なんです。山椒(花椒なのかな)が効いていて、でも辛すぎない。挽肉の存在感もあって、葱の香ばしさが堪らない塩梅。ほんとメチャメチャ美味しいです。フカヒレと同じタイミングでお願いしたので麻婆・フカヒレ、麻婆・フカヒレ、の幸せな時間!お櫃で出てくるご飯が進みます。後先考えずに食べる!デザートは杏仁豆腐。これも好きなデザート。満足すぎるランチになりました。わたし、ここは坦々麺もお気に入り。プロフィールAuthor:Mii長年、オフィスが銀座にあり日々のランチをご紹介しておりました。