野菜を食べない日本人とピザは野菜というアメリカ人ALLNEWSBLOG2019.09.03野菜を食べない日本人とピザは野菜というアメリカ人アメリカ映画をみてると、アメリカ人ってみんなジャンクフード好きだと思ってしまうのは僕だけかな。いや、実際アメリカへ行くと、顔より大きなピザがあったり、あご外さなきゃ食えないでしょ!ってくらいビックサイズのハンバーガーなんかもあったりして。ジャンクフード好きというか、肉好きというか。ハイカロリーな料理ってたくさんありますよね。ハンバーガーは小学校の給食でも提供されるそうで、家庭から学校まで幅広く愛される国民食なのは間違いないんですね。そんなハンバーガー×ポテトの組み合わせは「小麦×肉の脂×化学調味料×揚げ油」のゴールデンカルテット最凶ジャンク四重奏なんて呼ばれていたりしてこの組み合わせは、いろんな病気の原因になったりするから要注意。ハンバーガー帝国のヒミツ)がおすすめ。これは面白から是非!それでもたまにさ、パテは赤みの残るミディアムレアで、ソテーされた大きなマッシュルームとハラペーニョ、トマトやレタスをはさんだバーガーなんか食べたいなぁ、なんて思ったり思わなかったりw昔は好きだったからね。今じゃ食の好みが変わればその欲求もないんだけどね。「やっぱりおにぎりと緑茶でしょ」ってね。今日は、そんなジャンクフードや肉好きイメージのアメリカだけど実は、アメリカ人より野菜を食べない日本人って知っていましたか?アメリカでは、ここ20〜30年で肉食中心の食生活から日本食や食物繊維を多く摂るようになってきました。よれば、日本人のライフスタイルは大きく変わったようです。ともに世界トップクラスにしてきました。DAYのセミナーでもよく紹介する「まごわやさしい」ですね。1965年頃から日本人の食生活は肉類・油類の消費が増え、野菜の消費が減少するという「食の欧米化」が起きています。減少傾向の日本とほぼ同じ水準にまで上昇し、これ以降アメリカの方が野菜を多く食べているということです。白書の中では、日本人1人あたりの年間野菜消費量が記されています。日本人1人の野菜消費量は1968年の137kgをピークに、2013年には102kgと年々減少傾向にあります。アメリカ人は、日本人よりも多く野菜を食べているということなんですね。今や日本人を大きく下回るようになったといわれています。白書の中には総務省の「家計調査」より、生鮮肉の消費支出が2008年に比べ、2018年には全世代で増加していると記されています。2018年の食品別の食料消費支出額でも、トップ10に3つ肉類が入っていることが分かります。14位)食の欧米化が進み、野菜消費量の減少が続く日本人は食物繊維が足りていないため、便秘の人が多いのも当然です。野菜にはビタミンやミネラルなどの大切な供給源です。がん予防だけでなく、循環器系の疾患など十分な量の野菜を摂取することが大切だといわれています。野菜摂取量の平均値は1日276.1gとこれより少ないのが現状です。世界177カ国の平均225gを上回っています。アメリカ以外の欧米諸国よりも低く、アジア諸国では、中国、韓国は日本の倍以上です。※4)なんだか調べれば調べるほど、寂しい気持ちになってきました。日本では全体的に野菜を摂る意識は低く、最も意識が高い60代。中高年になって健康を意識はじめ、食生活への関心が高まるんでしょうね。働く世代ほど野菜が摂れていないのが現状のようで、忙しく働く人ほど野菜が食べられない。日本の働く世代にとって忙しいから食事はラクに簡単に済ませたいと考えるのは当然です。それでも野菜不足を解消したいと考えている人は多いはず。野菜を摂りたいけど、十分に摂れていないという状況をなかなか変えられない人が多いのかもしれません。忙しい人にとって、できるだけ時間をかけずに効率よく野菜を摂りたい。いうのが理想ではないでしょうか。僕も働き世代ど真ん中、さーこれからやるぞ!っていう30代前半で病気になりました。体調管理や食生活のことは昔以上に気を使っています。忙しいときこそ取り入れたい、野菜をたくさん摂るおすすめの方法があります。それは、コールドプレスジュースです。毎朝フレッシュな生搾り野菜ジュースを飲むこと。何が良いかって?それは、シンプルに美味しく健康に良いから。体に染み渡る感覚とみなぎる活力は、エナジードリンクとは比べ物になりません。朝食を作る時間がないときや、間食代わりに取り入れれば、手軽に野菜の栄養を補えるのが魅力ですね。DAYのスケジュールをご覧ください。STOREよりお願いします。それではまた、アキでした!P.S)アメリカが肥満大国であるのは有名な話ですよね。アメリカの働く世代も日本と同様忙しく、その結果、食生活がおろそかになり運動不足になったりしやすく、日本以上に肥満に悩まされている国です。子供の肥満は、3人に1人でその3人に1人が糖尿病の可能性がある状態。Move」と呼びかけ、子供の肥満防止キャンペーンをはじめました。Up」も話題になりました。ネタバレになるから、気になる方は見てほしい作品なので、映画の中から名言を1つだけご紹介。「ピザは野菜!」おいおい、そんなバカな。思うかもしれませんがピザとフライドポテトが野菜と認められる国アメリカ。そりゃ、昔マックが学校給食に入り込むわけですよ。アメリカよりも野菜を食べないってどういうこと?ますます、気になります。ご質問等がございましたらお気軽にお問い合わせください。