大手回転寿司チェーン「はま寿司」の全店舗で、Pepperがお客さまの受付や席へのご案内をしているんですよ。今回、はま寿司では、Pepperの全店舗導入を記念して、2月8日から期間限定の特別メニューが登場したそう。その名も「ウルトラギガほたて」。販売促進課の木谷さん。Pepperの働きぶりについて聞いてみました。入店したお客さまに「ご案内はこちらです」と声をかけ、液晶画面で人数・座席を選択してもらい、整理券の発行をしています。順番が来たお客さまには、テーブル番号をお伝えして座席への案内もしていますよ。お客さまを座席へご案内するスピードが早くなりました。基本的には大きなトラブルもなく、子どもたちからも人気です。Pepperが店舗にいることをSNSで知ったり、知人から聞いたりして来てみた。いう声をいただいています。Twitterで“はま寿司”と検索すると、今は特別メニューの投稿がたくさん見られますが、以前はPepperの投稿がたくさんあったんですよ。青森県陸奥湾から仕入れたほたては、味がおいしいのはもちろん、その大きさに驚く方が多いですね。数量限定商品なのですが、かなり好評で当初予測していた量の倍近く出ており、追加で仕入れました。他の商品よりは圧倒的に原価は高いです・・・。ソフトバンクさんとのコラボ企画ということで、なんとかサービスでやらせていただいています。特殊な解凍方法を導入していて、手間をかけ、こだわって提供しています。ま寿司では、こだわった商品も一皿100円で提供していますので(一部除く)、お客さまには他の回転寿司チェーンに負けないくらい満足していただける自信があります。Pepperも待っているので、ぜひ店舗へその味を確かめに来てみてくださいね。待ちに待った瞬間の到来です。通常メニューでは、一皿(2貫)150円で提供されているほたて。2月28日までは、通常メニューの提供はなく、「ウルトラギガほたて」が一皿(1貫)150円の“贅沢握り”メニューとして提供されます。左が「ウルトラギガほたて」、右が通常メニューのほたてその差は一目瞭然で、貝柱の直径も厚みも倍以上。そのボリュームに圧倒されます。「はま寿司」にはネタごとにいろんな味わい方ができるように、複数種類のお醤油が用意されています。東エリアの店舗には関東風の「濃口醤油」、西エリアの店舗には関西風の「甘口醤油」が置いてあり、地域ごとの食文化に合わせてお寿司を楽しめるようになっているんだとか。数ある醤油の中から、木谷さんが「ウルトラギガほたて」用におすすめしてくれたのは、この二つ。した味わいで楽しみたい方は、昆布の旨味が抽出された北海道の「日高昆布醤油」がおすすめ。九州特有の「甘口さしみ醤油」は、ほたての甘みがさらに引き立つんだそうです。ぜいたくに一口でほおばります。「お、おいしい・・・。一貫しか食べていないのに、この満足感は何なんだ・・・」シャリよりも大きいネタのおかげで、「シャリよ、どこへ行った?」と勘違いしてしまうほど、ほたてだけを食べているような満足感。肉厚なほたてが口の中いっぱいに広がり、ほたての世界へいざなってくれました。一貫でも十分な満足感がありますが、もう一度あの口に入れた瞬間の感動を体験したくなり、思わずお皿に手が伸びます。再度そのボリュームの余韻に浸っていると、木谷さんが「おいしいでしょ!」とドヤ顔で見ていました(笑)。これほどの感動を与えるほたてを150円で提供してしまうとは、はま寿司さまに脱帽です。実は、「ウルトラギガほたて」と併せて登場している数量限定の特別メニュー「濃厚フォンダンショコラ」も大好評で、SNSにもたくさん投稿されているそう。表示価格は税抜きです。濃厚フォンダンショコラは大好評のため、大部分のお店で販売終了しています。11:25内容は掲載当時の情報です。記載されている会社名、サービス名、肩書などは現在と異なる場合があります。最新記事右カラム高層ビルで火災が発生...。_PICKUP災害時、SNS上で怪しい情報がまわってきた...。_RECENT潮目が変わった。免責事項スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。