ルーの箱に記載されている通り、忠実に作れば誰でも失敗なく美味しくできる。牛ももスライス150gぐらい。豚そぼろ入れて炒って水足して蓋してコトコト火が通って炊けるまで。乾燥小松菜を水に戻してフライパンの米の中に投入。ごはん油揚げを沸騰した湯にくぐらせ、横半分に切って麺棒で軽く伸ばす。砂糖、醤油、みりん、水のつゆで煮詰めてしばらく冷まして味を染み込ませる。ごはんは水少なめに炊く。前のページプロフィールid:Orange-tree今日のランチ。