(認定はちみつマイスター)祖父はタイ、父は香港へ駐在していたので幼少よりアジアに慣れて育つ。自らも外資系企業に勤めていたときに米国発祥のライフスタイル「ロハス」に目覚める。滞在先のタイ王国や米国にて、今まで味わったことのない芳醇で濃厚な味わいの”生”ハチミツに魅せられる。その後、生はちみつ専門店ラビティアを起業し、タイ・米国両国の自然保護地区より”完熟・非加熱・RAW蜂蜜”を輸入し健康意識の高い日本のお客様へお届けしています。マクロビオティックにより肌トラブルを完治したことから、ナチュロパシー(自然療法:ハーブ、アロマテラピー、漢方、アピテラピー、酵素栄養学など)について専門家より指導を受け、自然食への知識を深める。南カリフォルニア大学へ留学し修了証を取得。