お餅で作る、揚げおかき。お餅で作る、揚げおかき。!お正月のお餅は保存をかねて天日干し。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。お好みで作り方Point!低温でゆっくり揚げて、中までしっかり火をとおしてくださいね。お餅に残った水分で油がはねることもあるので、注意してくださいね。お餅は3mm幅にスライスし、広げて天日で干して乾燥させる。ひび割れるくらいにしっかり乾燥させます。天候にもよりますが、3〜5日程かかります。乾燥させたお餅を油で揚げる。色づき、泡立ちが少なくなったら揚げあがりです。揚げるとお餅が少し膨らむので、控えめにいれてください。揚げたお餅に塩をふる。塩少々加えた砂糖をたっぷりとまぶす。こちらが甘い砂糖味になります。味は温かいうちにつけた方がよくなじみます。11:37教えてください。04:43:57みぃさん。コメントありがとうございます。工程写真と出来上がり写真、別の時に作っていたものでした。紛らわしくすみません。正方形でも長方形でもお好みの形で!薄く切ればO.K.です。感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。