特徴レモンバームは、明るい緑色の葉にレモンに似たフレッシュな「芳香(balm)」がある、多年草のハーブです。レモンと共通するシトラール(ゲラニアールとネラール)というさわやかな香りの成分が含まれ、ハーブティーとして人気があります。生の葉は、料理やお菓子にレモンの香りをつけるのにも利用されています。夏に咲く、目立たない小さな白い花には、ミツバチが好んで集まります。ハチミツを得るために2000年以上にわたって地中海地域で栽培されてきた蜜源植物で、学名のメリッサはギリシャ語のミツバチを意味するmelissaに由来します。ハチを引きつけるので、果樹のそばに植えておくと受粉を助けてくれます。今から1000年ほど前には、ギリシャ人医師のディオスコリデスによってレモンバームの薬効が記述されるなど、薬用植物としての利用も広まりました。現在は、鎮静効果や鎮痛効果があるとされ、ドイツで神経性不眠症および消化器系に対し有効性が認められています。作用の中心である精油の含有量はとても少なく、乾燥すると香りが失われやすいため、乾燥レモンバームは品質の維持が難しいといえます。耐寒性が強く、日陰でも栽培できるなど、初心者向きの丈夫なハーブです。こぼれダネで栽培適地へと広がり、ふえていきます。黄緑葉、黄色の斑入り品種には、日陰の花壇を明るく彩る園芸的な価値もあります。花が小さく地味な印象があるレモンバームですが、栽培は容易ですので、身近に育てて新鮮な香りを満喫したいハーブの一つです。<レモンバームの利用法>飲食用:ハーブティー、リキュール、サラダ、ハーブビネガー、魚料理、デザートや菓子の風味づけ、葉の砂糖がけ香料用:入浴剤、ハーブ枕。‘Aurea’黄色い斑入りの葉をもつ品種。斑は、春の若葉のころにはっきりしていて、夏になると消える。Gold’明るい黄緑色の葉をもつ品種。強い日光で葉焼けを起こしやすいので、日陰に植える。執筆:網永睦子(あみなが・むつこ)ハーブ研究家の桐原春子氏、ポプリ研究家の熊井明子氏よりハーブの伝統的な使用法を学び、香りをテーマにした庭づくりに情熱を傾ける。現代科学で解明されたハーブの効用も暮らしに取り入れる。日本メディカルハーブ協会認定ホリスティックハーバルプラクティショナー、ハーバルプラクティショナー。そだレポ(栽培レポート)懐かしきレモンバーム〜種から育てるレモンバームラベンダーの種を買いに行ったとき、たまたま見つけたレモンバームの種。ああ...タヌリッシュエディブルハーブ!レモンバームレモンバームを20年ぶりに育てます。昔は鉢だったけど今度は地植え。基本は...すずきめぐみレモンバームを種から(ハーブ栽培)基本のハーブと思しきものの、今までまったく縁のなかったレモンバーム。30cmにな...パンジャレモンバームに癒されて。鉢植えソルダムレモンバームに白い小さな花。しまくじら同じく百均で購入した種で育てて5年たち...あいりんごレモンバーム。春に植えたハーブは、この時期、収穫の最盛期を迎えます。大寒波がやってきました。朝は外に置いておいたペットボトルの水を叩いて凍らせて遊べたほどの寒気。春の花が届きました桜の開花予想が昨日発表されました。(ひめもんす)園芸日記をもっと見る関連するコミュニティ室内水耕栽培(3人)室内水耕栽培のコミュニティです。ハーブティーで...会員登録がお済みの方は会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。後編「常識破りの発見劇」クリスマスローズ「原生地の旅」。『趣味の園芸』2月号のとじ込み付録は、大人も夢中になれるぬり絵。この楽しさ、ぜひ味わって!全国クリスマスローズのイベントガイド2020この時期定番の花、クリスマスローズ。大切な植物を病気や害虫から守るための、見て分かる病気と害虫ガイド寄せ植えを楽しむ寄せ植え向きの植物選びや、作り方のポイントを紹介。参考になるキレイな作品写真も見られます「今、熱い植物」アーカイブ人気の高まる多肉植物や観葉植物。動画でわかる!鈴木満男のバラ剪定レッスンバラの栽培で多くの人が悩む剪定の仕方を、動画でわかりやすく解説みん園限定!テキストこぼれ話ここだけで読める連載「テキストこぼれ話」。加盟している植物園を中心に紹介。日記やそだレポで栽培記録もつけられる。