方1.白菜は繊維に沿って7~8cm長さの棒状に切り、にんじんは皮をむいてせん切りにする。2.ともに塩少々をふって少しおき、しんなりしたら水けを絞って、酢大さじ3、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2を混ぜた液に漬ける。3.フライパンにごま油と赤とうがらしを熱し、2の白菜とにんじんにかけ、軽く混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。