JapanTourEntryMokujimember【新研修!】蕎麦打ち研修この研修で、本格的な「蕎麦打ち」を身に付けませんか?代表的な和食として外国人にもよく知られているお蕎麦。「ヘルシーで美味しい!」と、近年ますます人気が高まっています。鵜の会」からお招きした講師による、本格的な蕎麦打ちを学んでいただけます。Tour(株)で本格販売予定の「外国人向けの蕎麦打ち体験プログラム」で、講師の助手(通訳兼アシスタント)として応募することが可能となります。※料理体験は、通訳案内士の資格がなくても対応できるプログラム(日本文化系)です。実食、Q&A全ての実技終了後、お作りいただいた蕎麦を試食しながらの、Q&Aセッションがあります。※準備から片付けまで。Dining※アクセスはページ下部をご確認下さい。右のカートの追加に入力し、受講券をお求めください。右上にカートの内容が掲載されますので手続を進めてください。銀行振り込みをお望みの方は、info@ijcee.comまでご連絡のうえ、下記の口座にお振込みください。配送料はかかりません。満席の場合、キャンセル待ちをご希望の方はこちらからお申込みください。配送料はかかりません。詳細を閉じる注文完了メール確認のお願いウェブ上でお申込みが完了しましたら、注文完了メールが必ず届きます。注文完了メールは受講完了日まで大切に保管してください。明治25年創業「上野やぶそば」の三代目主人である鵜飼良平氏の手打ち教室で指導を受けた受講者たちが、鵜飼氏を最高顧問に迎えて平成10年に立ち上げたそば研究会「鵜の会」所属。(完全イラスト図解)」の著者でもある。鵜の会広報担当理事を務めるほか、公民館、小学校の特別授業などでのそば打ち講師としても活躍。顧問に迎えた、素人の江戸流手打ち蕎麦の研究会です。鵜飼先生は日清食品主催のフーディアムセミナーの手打ち蕎麦講習会の講師を務めていました。その受講者有志が、更に手打ち蕎麦を極めたいという目的で平成10年に創立しました。鵜飼先生の「鵜」の字を頂いて会の名前にしました。手打ち蕎麦に興味のある方なら誰でも会員の推薦で入会できます。鵜飼先生の手打ち蕎麦の楽しさを広めたいという考えの下に、月2回の研鑚会及び春秋合宿研鑽会の他に、各地の蕎麦祭り・イベントなどに積極的に参加・出店して手打ち蕎麦の普及に務めています。現在(平成23年5月)の会員は70名、福井県の「全国素人手打ち蕎麦名人大会」へ連続出場し上位入賞者も多い。※アクセスマップはこちらのファイルをご覧下さい。8:00~17:00※土日祝に研修が開催される場合はこの限りではありません。Paypal決済時の不具合についてPaypalでのクレジットカード決済中に発生した不具合についてはPaypalにご連絡下さい。日本国内への配送に適用されます。編集トップへ戻る閉じる。