でぶり大根の作り方:美味しく煮えるコツと方法を写真付きでわかりやすくシェアします2018/12/13SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEスポンサーリンク煮込み料理が得意なホットクック。ホットクックを使ってぶり大根を作りました。ホットクックで加熱することで、ぶりがふっくらジューシーにおいしく作れたので紹介します。大さじ2全機種で「自動調理」可能です手を動かすのは5分です調理時間は40分ですくまさっそく作っていきましょう。スポンサーリンク目次ホットクックでぶり大根の作り方ホットクックで作るぶり大根の味はどうでしょうか参考書籍:おすすめの料理本を紹介します。生協でもっと楽してもいいんですよホットクックでぶり大根の作り方STEP.1材料を準備しますくま今日の主役ですMEMO今回は、冷凍庫から出して解凍したぶりを使いました。味は全く問題ないです。STEP.2熱湯を掛けて水気を拭き取るくま臭みを取るため、ざるに移して熱湯を掛けましょう水気をしっかり拭き取りますMEMO水は旨味を含みませんので、しっかり拭き取ることが大事です。くま食べやすい大きさに切りましょう。切り身のまま煮ると煮崩れも起こしてしまいますSTEP.4鍋に具材と調味料を入れる「大根」→「ぶり」の順番で入れて、混ぜ合わせた調味料も入れます。大さじ2たまり醤油を使うとコクが増します。スタートあとは踊って待つだけだ注意20分経ったら念のためにフタを開けて大根がしっかり調味料に浸かっているか確認してください。浸かっていない場合は、ひっくり返したり位置を移動したほうが全体的によく煮えますSTEP.4完成しました!できました!良い匂いがします〜!ホットクックで作るぶり大根の味はどうでしょうか味がしっかり染みています。煮込み料理が得意ですね。大根にもしっかり味が染みていますね。ブリがパサつくことはありませんでした。煮汁が甘くて食欲をそそります。一品作るだけで、他の料理も格段に作りやすくなります。花を添えてくれる神家電ですね。MEMO鍋のまま1度冷ますことで素材に味が染み込みます。時間のある方は1度冷ましてみてください。翌日のお弁当にも良いですね。レシピを紹介しています。味噌汁も簡単に作れるので、オススメですよ。「味噌汁はおかずです」ホットクックで味噌汁を作って徹底的に楽をしましょう。味噌汁って要はなんでも入れていいスープだよね参考書籍:おすすめの料理本を紹介します。これらの本を読むと、料理が圧倒的に上手になります。