>【タイ】朝食は屋台に行こう!タイに行ったら食べたい朝食の定番BEST3【タイ】朝食は屋台に行こう!タイに行ったら食べたい朝食の定番BEST3ニカーンFoodTravel2019/07/13日本の朝食と言えば、焼き魚にお味噌汁、お漬物に白ご飯などが昔ながらの一般的なメニューでしょうか?パンに目玉焼きやサラダといった洋食が好きな方も多いのではと思います。タイで朝食と言えば何でしょう?今日は一般的なタイの朝食を紹介したいと思います。タイ在住のライターや海外旅行好きライターがすすめるまちがいないバンコクの失敗のない飲食店舗のリストをお届けします。どのお店も観光客だけでなく、地元のタイ人にも、各国の駐...お粥(ジョーク、カオトム)タイで最も一般的な朝食がお粥です。タイには2種類のお粥があり、お米の形が分からないぐらいまで煮て、ドロッとしているお粥がジョーク、さらっとしていてスープも残っているお粥がカオトムと言います。これで45バーツ(著者撮影)ジョークの屋台(著者撮影)朝ご飯によく食べられるのがジョークの方です。ドロドロになるまで煮たお粥に、豚肉の団子やレバー、生卵、生姜やパクチーを入れた物が一般的です。味も癖がなく食べやすいのでタイ料理初心者でも美味しく頂けると思います。これにタイ人は自分で、お酢やチリなどを混ぜて自分好みの味に仕上げます。私のタイ人の旦那はお持ち帰りで買ってきたお粥に、日本の麺つゆを掛けて食べています。パトンコー(揚げパン)次に紹介するのは私も大好きなパトンコー、日本で言う揚げパンです。外はカリッと、中はもちっとしていて、そのまま食べてもいいですし、それに一緒に売られている(お店によって無い事もありますが。)甘い練乳を付けて食べるのも間違いなく美味しいです!太るな〜と思いつつ、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。タイ人はこれをコーヒーに浸して食べたり、さっき紹介したジョークにクルトンの様に入れて食べたりもします。パトンコー作ってる様子(著者撮影)こんな大きな鍋で揚げます(著者撮影)パトンコーと一緒に売られているスラパオはパトンコーよりももっちりしていて、こちらもおススメです。生地自体も甘みがあるので、こちらは練乳は付けません。豆乳も一緒に売られているので、この豆乳を飲みながらパトンコーを頂くのもおススメです。左からパトンコー、スラパオ、パンダンリーフ(日本語ではタコノキと言うらしい)入りの豆乳(著者撮影)ムービン(豚の串焼き)そして、最後はムーピンです。ムーピンとは豚の串焼きなのですが、日本の焼き鳥のように甘いタレにつけて焼かれています。煙を上げつつ、美味しそうな匂いが漂ってくるので食欲をそそられます。ムーピンと一緒にカオニャオ(もち米)も売られていて、ますます食が進みます。ランチまでのエネルギー取得にはぴったりかもしれません。ムーピンを焼いています。(著者撮影)ムーピンはお持ち帰りのみ(著者撮影)タイは外食文化ですので、このような朝食を通勤途中に屋台で食べたり、会社に持って行って食べたりもします。今すぐ、どっかへ【タイ】おすすめレストラン!17年間続く日本人経営のタイ料理屋さん「ニア・イコ...https://do-cca.com/2019/06/13/12910/バンコクはいつもどこかで工事や建設が行われているぐらい、都市開発が盛んです。新しいお店やレストランも多くあり、知らない間にお店が増えていたりする事はよくあります。一方でお店が流行らず、いつの間にかなくなっていたりする事も多々あります。今すぐ、どっかへ【タイ在住ライターが教える】頼んでもない飲食店に連れて行かれる??まだまだあ...https://do-cca.com/2019/06/30/13298/タイのタクシートラブル、何年もタイに住んでいても、未だにあります。タイ人もよく「タクシーには乗りたくない!」と言っている人もいますし、本当に当たり外れが多い気がします。