SellHomeManifestoDataUtilitiesInfo昨年の夏に勤めていた都内の料亭を退職した元板前です!1年間、出張調理や料理のオンラインサロンの主催など、「店を持たない板前」として活動。「全国各地で食事会を開催したい」という内容のクラウドファンディングに挑戦し、達成。各地での食事会を終えた後、「板前」という肩書きに頼ることを辞めました。現在は、料理も自分の「場作りの為の手段」と考え、石川県の能登地方に移住し、地方移住希望者のための中長期で移住体験ができるゲストハウスをつくる為に日々活動しています!三軒茶屋にあるシェアハウス「ハイパーリバ邸」の創設メンバー、元管理人。講師を勤めさせて頂いてます。人の話を聞くこと、本音に気づいてもらうことが得意です。※支援していただいたVAは、拠点作りの為の活動資金に使わせていただきます。※投機目的のVA保有はお断りします。PolicyHelp日本語English。