2016」も早いところ、最終日を迎えました。J.SAKEフィナーレ試飲会」を開催しました。主催できる一般愛好家向けの資格。本講座では、日本酒を楽しく学ぶことを目的とし、日本酒の4タイプ別テイステイングと料理とのペアリング体験を中心に、日本酒ならではの魅力などまで解説いたしました(講師は、日本酒学講師でフリーアナウンサーの阿部ちあき氏)。なく、一般愛好家を対象とした「日本酒ナビゲーター」認定講座も開催していくことで、日本酒フアンの増大もはかっていく所存です。J.SAKEフイナーレ試飲会」を開催。今回は、以下10社の蔵元と、消費者の語らいの場を設け、交流を計って頂きました。他にも、大妻女子大学ライフデザイン学科宮田ゼミ「和の暮らし推進プロジェクト」チームによる日本酒カクテルブース、若杯者プロジェクト実行委員会(福井県若狭)が自ら醸した日本酒試飲ブースなども設け、さまざまな日本の酒を楽しで頂きました。「日本の酒の未来にむけて」、すなわち「日本の酒を伝承すること」を目的にセミナーや試飲会を開催してまいりました。期間中は、延べ1000名を超える方々にご参加いただきましたこと、スタッフ一同心より御礼申し上げます。ご協力賜った関係者各位にもこの場にて深く御礼申し上げます。今後も各種セミナーやイベントを通じて、微力ではございますが「日本の酒の未来」に貢献してまいります。「FBO公認・認定資格者(2020.2.1現在)」を更新しました。「FBO公認・認定資格者(2020.1.1現在)」を更新しました。Reserved.お酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。のんだあとはリサイクル。