食事-仙台この前の土曜日、来客があり外へランチに行きました。ぐるなび思い出しただけでヨダレが止まりません!(笑)『大観楼』は創業文政5年(1822年)。何と創業から約200年の超老舗です。仙台の一番町から小道に入ってすぐの場所で、街中にありつつもその外観は「老舗感」が半端ないです。私のような未熟者は、一人では間違いなく入れません。(笑)ということで、みんなと一緒にお店へ。店内は5階建てとなっており、2階のレストランに案内していただきました。食べて損なし、ひつまぶし!豊富なメニューの中から、私は「ひつまぶし一段」(税込3,100円)をチョイス!3,000円超えの昼食、心して挑みます!!ひつまぶしの登場です。ご、豪華!こんがりと焼き上がりタレが光る鰻。考えても美味しいに決まっています。大観楼のひつまぶし、3回に分けていただきます。普通に最初は普通に、蒲焼きを切ってご飯と混ぜ、山椒をかけていただきます。一口食べると、外はカリカリ、中はふっくら!使い古された常套句ですが、だって本当なんだもん。山椒の風味もアクセントとなり、「大人」に一歩近づいた気がします。(多分違う)「とろろ」でかきこむ続いては「とろろ」をかけていただきます。とろろに鰻のタレが絡み、スルスルっと口の中へ。山椒とは打って変わってマイルドな口当たり。一気に食べてしまいました。「とろろ+鰻」は飲み物です。最終形態は、ネギ、わさび、生姜、昆布を乗せてお茶漬けです。お茶でタレが薄れた鰻と生姜、わさびの風味が溶け合い、これまた「大人」な味わい。ここまでくるとお腹が少しキツイのですが、お茶漬けなのでサラサラといけちゃいます。仙台で鰻を食べるならぜひここに!店内は落ち着いていて、接待や特別なお食事にも最適です。鰻だけあって値段は少し高めですが、この味とこのボリュームであれば納得です。はてなブログPro学んだ技術まとめるはずが、仙台のことや日常のことを綴っているブログ。(1)スポンサーリンクはてなブログをはじめよう!WorldWorldWorldさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。