Karaköyディナーはずーっとホテル併設のレストラン,カラキョイ・ロカンタスで食べ続けました。ランチには近所のレストランも入ってみたよ。...赤日新聞に「名古屋パルコで『君の穴は。』ラーメンを再現」みたいな飯テロ記事が載っていたの。テロの本場(ぉぃぉぃ)で飯テロにやられちまった私...。カラキョイの近所にはラーメン屋がありません。新市街の繁華街にある和食の店にはあるかもしれないけど,そこまでの元気もなし。怪しいランチブッフェの店くらいしか検索にかかりません。イタリアンのパスタ...も,ひっかかりません。隣のブロックにあるレストランにパスタの写真が。清水からバンジージャンプする勢いで入ってみました。店内は...バクラヴァ売り場。テラスシーティングは寒いのでチーズやハム類を並べてあるショーケースの前に着席。紅茶(チャイ)を頼んだら,ちょっと大きめの器でたっぷり出てきました。パスタを茹でる時間くらいの時間差で,フェトチーネ到着。普通にチキン入りのフェトチーネ・アルフレードです。バジルと松の実で作った自家製ペストソースが飾ってありました。半生麺かな?という食感の茹であがりで,パルメザンかけ放題じゃなかったのだけが不満。この店...表の看板には美味しそうな,ボロネーゼらしきミートソースのスパゲッティの写真が飾ってあります。メニューにはナポリターノしか無い。スパゲッティはこれしかないのでそのまま注文を通したら,まさしくナポリターノでした。マリネラソースっぽい味はまあまあだけど,やっぱりパルメザンをもうちょっとかけたかった。このフラストレーションでサンマテオに戻った後,「遊楽」さんへ通い詰めたのは当然です。(笑)あと,他に通ってたのはイスタンブールでいちばんのバクラヴァ屋さん。何度もご紹介してますよね。奇跡的に空いている時間に撮影できました。欲しいバクラヴァに紅茶やアイスクリームも頼んで店内でいただいてしまったり,ホテルの部屋へ持ち帰ったり。この日のバクラヴァはウェットタイプのクルミとピスタチオ。ピスタチオのドライタイプが定番ですが,買ってすぐに食べるなら「汁だく」なウェットタイプもなかなかです。これ,糖尿の天敵だと思うけど...(汗)おいしいもの食べて風呂に入って寝て。くりかえしな悦楽の日々でした。PSTトルコでパスタ、んー、まあ、地続きだし・・・。トルコ料理の大衆食ってなんでしょう?主食は?パスタの周りにバジルソースで飾ってあるのは面白いけど、ナポリタンも一緒ね。ナポリタンって、日本人が勝手に付けた名前だと思ったけど、こちらではスパゲッティ=ナポリタン?本場のバクラヴァを食べてみたいですねえ。日本でも少しずつ名が知れて来たみたいで現地の人が作って、通販しているみたいですけどね。この値段(数ドル)だったら払ってもいいや。パスタの名前は本来トルコ語だったので,英語メニューもらったら「ナポリターナ」でした。バクラヴァは出来たてでないとサクサク感が失われてダメになります。マックフライポテト®みたいなものです。現地で,店内ですぐ食べるか,30分以内にホテルで食べるのがベスト。このカラキョイ・バクラバスィは超有名店で商品の回転が速いから新鮮です。血糖値200超えても平気で食べてます。