青空の下、そこで焼くのは肉じゃない!せんべいなのだぁ~突然ですがせんべい焼いたことありますか?いくらBBQに慣れていたって、焼くのが好きだって「せんべい」を焼いた経験が少ないはず。「新田駅」より歩いて約10分、自転車置き場がたくさんある、ロータリーがない方の裏から行くと近道です。駐車場は店舗正面、道路に面してあるので迷うことはありません。敷地内は自然の多いオープンカフェのよう道路に面している場所には大きめの看板もあり、近くを通れば迷うことはなさそうですね。テラス席が多いので晴れた日であれば、気持ち良く外でお茶ができます。広い駐車場に車を停めたら奥にある建物を目指します。中央スペースは中庭のようになっていて、少しの風くらいなら気にならない仕様。写真右側がL字型にせんべいが焼けるコーナーになっています。それにしても、混んでいる予想で来たのに人はまばら、すぐに手焼き体験することができました(^^)手焼き案内これこれ♪すぐ横のカフェで受付お一人様生地2枚で540円(税込)料金を払ったら準備のため、名前を呼ばれるまでしばらく待機。器具などを運び、焼き台の点火まで整ったところで呼び出しがあります。その間も、他のとこで焼いている芳しい香りがプワ~ンと職人気分になってもらいましょう~手焼き装備この状態でバトンタッチ重し、トング、ハケ、せんべいの元、タレも、もちろんロースもないし、ハラミもありませんよ~なお焼き場は良好(笑)【焼く時の注意点】トングの金属部分を触らない焼き場の上も高熱なので手をかざさないせんべいも高熱になるので手ではさわらない焼肉の焼き場とは比にならないほど、焼き場の上は高温だし、周りも熱くなります。お子様がいる場合は、絶対に目を逸らさないで下さいね!ここで1枚目は店員さんがレクチャーしてくれて、タレを付けるところまで見届けてくれます。焼き場はそんなに大きくないけど、火力が強い場所と弱い場所があるので、クルクル回しながら焼くと満遍なく火が通りそうですね~完成後タレを塗って焼き場にもどすと、焦げて苦くなるのでやっちゃダメですよw食べるのはちょっと冷ましてから、ホントに熱い~油断すると焦げるwでもね、この焦げもウマかった(^◇^)タレがカリカリの部分に浸透しきってないので、独特な食感。焦げも嫌な苦味まではいかないので、ムラがあるくらいが丁度いいのかもしれません。全部は食べないで、持ち帰ることもできます。小松菜せんべい汁:400円せんべいダシうどん:500円*すべて税抜き表示デザートの種類も多いですが、まさか米類もメニューにあるとは思ってもみませんでした。たしかに「せんべい」作るところですからね、小麦などの扱いのプロフェッショナルが創作するメニューが並んでも不思議ではありません。種類がスゴイ全部で約100種類だそう嬉しい試食もあり全種ではないけど、10数種類のせんべいの食べ比べができます。栄養面はわかりませんが、保存食でも美味しいものは増えてますからね、まさかせんべいまで加わるとは。感想せんべいの焼き場タイミングが合えば、職人の炭火手焼きを行う現場も見ることができます。(不定期)この日はやっていませんでした。分かり易い説明こういう機械見るだけでも楽しいんですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。内覧会&プレオープンなどぜひお声がけください。内覧会&プレオープンなどぜひお声がけください。東越谷店が3月上旬にオープン予定☆リーズナブルなイタリアン【チェーン店】2020.02.152020.02.17カテゴリー検索サブスクリプション1お知らせ1求人・転職11月別オープン情報2大量募集2生活1盛り付け例38埼玉の名物・B級グルメ42埼玉ローカルチェーン・ブランド14まとめ系記事24地域まとめ1川越市1年間まとめ1オフ会、食事会85食べ放題229バイキング54デカ盛り177デカ盛りラーメン39デカ盛りカレー12大盛り54チャレンジメニュー36イベント、期間限定66情報93新サービス1新店情報40新メニュー24焼肉25ラーメン162家系3汁なし、まぜそば34つけ麺24二郎系64ハンバーグ&ステーキ30寿司31海鮮18しゃぶしゃぶ23うどん、そば39カレー12中華17イタリアン(スパ&ピザ)20定食33丼ぶり21とんかつ10オムライス4鉄板焼き6居酒屋20サラダバー14ハンバーガー2デザート・お菓子125サンドイッチ9パン34和菓子17ランチ53モーニング10カフェ22テイクアウト13コンビニ1辛い食べ物1弁当屋4直売所48お土産23お出かけ54B級スポット16イベント2道の駅・直売所など2館内施設10花8体験13お家でデカ盛り4大人食い2お家レシピ4食べ専クッキング2備忘録9雑記6トラブル2未分類12埼玉市町村別571上尾市14朝霞市16岩槻市2伊奈町3入間市5春日部市2加須市8上里町1川口市18川越市65川島町8北本市3行田市5久喜市4熊谷市12越谷市7鴻巣市4さいたま市94坂戸市10幸手市4狭山市13志木市16白岡市1草加市9秩父郡3鶴ヶ島市6ときがわ町3戸田市11長瀞町2新座市29所沢市34羽生市9飯能市12東松山市18日高市2富士見市43ふじみ野市31深谷市4本庄市3三郷市1三芳町16毛呂山町3八潮市4吉見町7寄居町2和光市3蕨市2東京都93中央区1西東京市1町田市1武蔵村山市1葛飾区1大田区1杉並区3文京区1足立区3荒川区1板橋区3北区4清瀬市5江東区1小金井市1小平市2新宿区17渋谷区4世田谷区2台東区3立川3調布市1千代田区8豊島区10中野区5練馬区6目黒区2武蔵野市2群馬県16栃木県6千葉県7神奈川県6茨城県4新潟市3山梨県3大阪府4。