全て秋イカは、肉厚で柔らかな身が特徴です。お刺身で食べるととろけるような甘さに驚きます。一夜干しにすると、旨みが凝縮されてまた違った美味しさが楽しめます。耳足を外さず姿のまま干物にしていますので丸ごとどうぞ!両面を少し焦げつくぐらいに焼いてお召し上がりください。焼きあがったイカは、少し冷ましてから手で裂いてお召し上がりください。包丁で切るのと手で裂いたのではうんでんの差が出ます。日本酒との相性は、もちろん!抜群です!お値段は、大きさにより異なります。L数量:この商品に対するご感想をぜひお寄せください。Reserved.このページの先頭へ。