教室TOP御馳走キッチンとはブログトップトーストは何枚切り?TweetPocket担当の林です。朝食はご飯派ですか?パン派ですか?今日は、トーストについてお話ししたいと思います。1.日本では、意外にもトースト好きは○○の人?国民食になっているトーストですが、どこの県の人が最もトーストが好きなのでしょうか?やっぱり東京かなぁ、と思いながら、色々と調べてみると、意外な事が・・・・。下の図は、朝食はごはんかパンかを、地方ごとにとったグラフです。関する世論調査」より作成かなり意外ことに、どうやら近畿の方が最もパンが好きなようです。関西人とパン?というと少し不思議な組み合わせに感じます。2.近畿の人は厚切りが好き?近畿の人は、トーストをどの様に食べているのでしょうか?調べてみると、西日本の方が、厚切りにする文化があるようです。(リンク先は関西ではなく西日本、というデータですが)担当の林は高校卒業まで大阪に住んでいました。そのとき確かに、母にやたらと分厚いトーストを出されていたのを覚えています。父は喫茶店から、「モーニングセット」というものを良く出前してもらっていたのですが、それは今関東で食べているトーストの2倍はあろうかと言う厚さでした。「喫茶店からモーニングセットを出前」というのも昭和っぽくて何ですが・・・。3.本場では実は・・・もともと食パンは、イギリスで食べられるようになったものです。イギリスでも、アメリカでも、このパン、もっと薄いんです。関東で頻繁に見られる厚さよりももっと薄く、だいたい10mmから15mmくらいです(きちんと図った訳ではないです、すみません)。びっくりする事に、日本のパン程あのもっちり感はありません。海外から入ってきたものだから、海外でもこんなもの、と思いがちですが、実はパンも日本で独自の進化を遂げているんですね。あの厚みも、あのもっちり感も、日本人の好みに合わせて作り上げられてきたようです。ついでですが、パンは外来語です。外来語と言う時点で英語と感じてしまいますが、冷静になってみると、パンは英語でbreadです。「パン」は英語ではなく、ポルトガル語なんです。2013年3月30日の料理教室、お受け付けしております。東京都内での開催です。こんな野菜を料理してみましょう2。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>次回は鶏ムネ肉のコトレッタ!次回の教室は、6月22日、献立は鶏ムネ肉のコトレッタ、アスパラのパスタ、野菜料理です!ご参加をお待ちしています!教室詳細はこちらブログ更新をメールでお知らせブログ更新の度にメールでお知らせします。メールアドレスを入力すると確認メールが送信されます。メール内のURLをクリックして登録完了となります。