自炊テキトーレシピメモ。塩、鶏ガラスープの素、薄口醤油で味付け。中華屋さんの玉子とキクラゲ炒めと同じにはならない。自分で作る時いかにもなのはどうも気が引けて基本調味料は無添加系にしている。味の素とかも魔法の粉じゃん?あれ入れると薄口のおでんだしでも超絶美味い。練り物とか加工品だいたい味の素と同じ成分の旨味調味料(アミノ酸)入ってるけどね。気にしたらキリがない。勤務地移動になってから安くて美味しい中華屋さんに出会えてない。値段なのに残念な味ばっか。東京の都会はこんなもんなのか?神奈川じゃあ、お店いっぱいあるのに。結局連チャンで吉野家の牛丼と豚汁に落ち着く。毎年大して代わり映えないのないメニュー。?もやし2パック分と刻みネギ。湯通ししたもやしに刻みネ...2018-03-23タイ風スペインオムレツ中華イタリアン風味。どこの国のどんな料理だよソレ。»プロフィールid:Orange-tree今日のランチ。