「おちゃのわ@LOG」のページです。投稿者:tensekiおちゃのわ@LOG5月25日、26日最近できた新しい空間でのお茶の旅に行って来ました。冷たい煎茶をいただきながら茶の歴史や収穫される国など珍しい話で迎えられました。郷土味のある、考え、練られたおいしい料理が2品続き、ここで抹茶かな?と思うと料理人と茶人が前日まで試食しながらたどり着いたのは炊きたての白いご飯でした。目の前に陶器の器でご飯が炊けていました。はじめにそのままいただき、あと半分は玉露のお茶ずけ。目の前でお菓子をつくりながら説明し、仕上げをみんなに楽しませて、できたお菓子をおいしく頂きました。台湾の各地にある茶を探しておいしくMUREさす。種類がまだまだよくわかりません。(5)紅茶スリランカ🇱🇰の紅茶を説明されながら味わってうなずいていました。歩いて帰って抹茶を一服、そしてお酒の時間です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。