良い事ばかりじゃありませんが、ピンチをチャンスにする知恵と努力次第でどうにでもなるかという心掛けで一年乗り切りました。今年も楽しく美味しく最高の調理方と精一杯のおもてなしで挑んでいきたいと思いますので宜しくお願いします。正月モードも終わり、明日は成人式ですね。カツ亭にも今年成人の従業員が4人おります。みんないつの間にか成長し大人になって行くんですね。おめでとう!自分が成人して早20年。成長の度合いは生まれてかの20年に劣っていないかどうなのか疑問ですね。同じかな?人生80年だとして今折り返しの年齢だと考えると、このままいったらどんだけ成長するんだ〜!ってびっくりしますが。ww自分の人生、ピークをいつに設定するかで楽しみ方も変わってきますが、とりあえずOKの精神で今年も楽しみましょう。期間限定商品はただいまカキフライでございます。entriesあけましておめでとうございます。