2009-03-25今日はなんだかとっても麺類な気分だったので朝起きて5分で作った塩焼きそばをお弁当にしました。具は牛コマ、ほうれん草、冷凍えび、しめじ。ドカ弁で食べたかったので、わっぱをお迎えする前に愛用していた、ステンレスのお弁当箱に詰めました。16cmステンレス製なので、残りご飯と作りおきのドライカレー、ピザ用チーズを使ってオーブントースターで焼いて「ドリアもどき弁当」なんかもよく作ってました。できないメニューですよねー(燃えるし!!)。★レシピを探すなら【レシピブログ】ちなみに焼きそばの麺は、スーパーでよく売っている3袋セットのやつ。冷凍してあるので、レンジで軽くあたためたあと、ボウルに張った水の中で茹でたてのうどんのように、軽くもみ洗いします。麺の表面に油がけっこうついてるので、それを洗い流してサッパリと食べるためです。カロリーオフ&調理時にほぐれやすくもなるので一石二鳥。cookpadで見かけたアイデアです。強く洗うと麺がちぎれちゃうので、あくまでやさしーく。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る3/24の曲げわっぱ弁当3/30の曲げわっぱ弁当ロコフリーライター、一児の母。曲げわっぱのお弁当箱でお弁当を作り続けてついに10年。作ったお弁当の数は1000個を超えました。/よく読まれています最近の食器洗い。自宅で生食パン(風)づくり。食洗機の洗剤を粉→タブレットに変更。