☆お好みのステーキソースor下記市販なら下記はいりません。適量1お肉を常温に戻します。冷蔵庫から出して30~60分。楽で好きなのは電子レンジでチンした野菜w3フライパンに油を入れ火にかけます。お好みなら牛脂でも室温に戻ったお肉に塩コショウを両面にします4強火で熱くなったフライパンにお肉を入れジュージュー焼き目をつけます。1分ほどしたら中火にして2~3分5裏返して3分ほど。お好みの焼き加減で調節してプラスマイナス1~3分。6二重にしたアルミホイルで包んで、タオルなどで巻いておきます。私は空のお皿を1分位レンジでチンしてそこに入れておいてますw7肉を焼いたフライパンに玉ねぎ(好みでにんにく)を入れ、弱火~中弱火で炒める。油が足りなければオリーブ油サラダ油などを足す8玉ねぎがしんなりしてとろみが出たら酒を入れ一混ぜ一呼吸。醤油を入れ、お好みでお酢を入れ火を止めます。St...コストコの人気の牛肉「USAビーフボイル牛スジカット」です。柔らかく、他の牛肉に比べて比較的安価なので、手軽に買える印象があります。カットされているので、いろいろな料理にも使いやすいのも人気のひとつです。圧力鍋を使うと、とろとろに煮込まれたように柔らかくなるのでおすすめです。お好み1にんにくはみじん切り、玉ねぎは半分みじん切り、半分薄切りにしてバターでしんなりするまで炒める。煮汁(下処理で保存しておいたもの)または水を入れ15分煮込む。3カレールウ、☆印、ナス一口大、ローリエ、すりおろしたりんごを入れ30分煮込む。お好みで牛乳や水を加える。4加圧鍋を使うか煮込む時間を長くするととろとろに。...コストコのプライムビーフや肩ロースは、赤身がやわらかくローストビーフにぴったりです。買いすぎて余った時など、大量に作って保存が可能です。付けて、焼いて、放っておくだけで、カンタンにお店並みのおいしさのローストビーフが完成してしまいます。一つ覚えて、パーティーやおもてなしのメニューに活躍させてみましょう。少々1牛肉に塩、胡椒、おろしニンニクを擦り込む2フライパンにオリーブオイルを熱し、強火で表面に焼き色をつける。3耐熱ジップ袋に肉、ローリエ、ローズマリーを入れ密閉する4肉をいれ蓋をして鍋を保温する。保温鍋での目安は30分でレア、45分でミディアム、60分でウェルダンになります5油を拭き取ったフライパンに、水、赤ワインを熱し、肉の煮汁、しょうゆ、はちみつ、コショウで味を調える。...濃厚なビーフシチューにとろけるような牛肉がごろっと入っていたら、この上ない幸せです。そんな洋食屋さんのようなビーフシチューを、コストコの牛肉で作るコツをおすすめします。肩ロースや牛タンなど、塊状のやわらかい牛肉がビーフシチューにぴったりです。ポイントは、ざっくり大きく切ればOKです。やわらかくしっかり煮込めば、安心して食べられます。...先程紹介したコストコの人気商品「100%ビーフパティ」です。このビーフパティを使ってハンバーグを作るコツを紹介します。普通のハンバーグと同様、たまねぎなど好みのつなぎを使ってしっかり握ってこねますが、解凍の時に温めすぎないように気をつけることが、ジューシーなハンバーグを作るポイントです。ミートソースも一緒に作って、お弁当やおかずに大活躍させてください。4カケ1玉ねぎ2個はみじん切り、もう2個は薄切にする。バターの半量とみじん切りの玉ねぎを水分が飛ぶまで良く炒める。2玉ねぎを冷やしている間に、もう半量のバターと薄切の玉ねぎを良く炒める。3合挽き肉に、たまねぎ、香辛料を加えて粘りが出るまで良くこねる。空気抜きに、粘りが出てきたら上からボールに落とす4空気をよーく抜きつつ、適当な大きさに丸め、一度冷蔵庫で寝かせる。フライパンごと冷蔵庫に入ればフライパンに並べると良い。51時間程したら、今度は焼く前に常温にもどす。その後、ラップを外し、オリーブオイルを回しがけ強火で一気に両面を焼く。61の玉ねぎ半量(薄切)を鍋に入れ、適当な大きさにカットした人参、水、ローリエを入れ、中火で人参が柔らかくなるように茹でる7蓋を開けて赤ワインを加え、少し水分が飛ぶように煮る。火を止め、ビーフシチューのルーを半量加え、良く混ぜる。8最後にお鍋にハンバーグを入れ10分程、煮詰めて出来上がりです。...コストコの「100%ビーフパティ」やひき肉を、牛肉コロッケにアレンジしています。マッシュポテトと、ジューシーな牛肉がたまらない一品になります。作って冷凍すれば、夕飯やお弁当などに幅広く活躍します。「マッシュポテト」はコストコでも売っているので、それを活用することもできます。時短にも本格的にもなるおすすめレシピです。1の肉じゃがの紹介です。コストコの人気商品「プルコギビーフ」を使って、肉じゃがを作るコツをご紹介します。プルコギビーフは比較的安価で食べやすいサイズが嬉しいのですが、ついつい買いすぎてしまうことも。そんな時におすすめの作り置きメニューです。作り置きしておいて、おかずやお弁当に、温めるだけでおいしく完成します。ふたつまみ程1ジャガイモは皮を剥いて一口大にカットし水にさらします。2人参は一口サイズの乱切り、玉ねぎは半分に切って1センチの薄切りにします。3厚手の蓋つきフライパンを使いました。フライパンを熱して油を入れ玉ねぎプルコギを強火でサッと炒めます。4プルコギビーフが大きい塊のときは調理バサミでカットすると良いです。5続いて人参、水切りしたジャガイモも加え炒めあわせます。6水を注ぎ入れグツグツしてきたら中火で蓋をして10分煮込みます。7ジャガイモに竹串が通るくらい煮えたら、調味料を入れ弱火で5分煮込み出来上がりです。8一度冷ますと更に味しみしみで旨旨です。...コストコでも売っている「ボイル牛スジ」のほか、リブフィンガーなどを下処理した際に出る牛スジを使ったレシピです。必要なのは材料と、炊飯器のみ、炊飯器のスイッチを入れて放っておくだけで、おいしいしみしみの牛スジ煮込みができあがります。一品欲しいときに、簡単に作れる時短レシピです。Conversation...コストコの「100%ビーフパティ」などの牛ひき肉を使って作る、野菜たっぷりタコライスです。スパイシーなひき肉とみずみずしい野菜は、食欲のないときでもサラッと食べられるうれしい一品です。タコライスの素がなくても、ひき肉があれば簡単に出来上がります。カフェ風メニューやお弁当ランチに、大活躍させてください。適量1下ごしらえ・玉ねぎ人参はみじん切りにする。・アボカド・トマトは2~3cm程の角切りに。にんにく、牛挽肉、玉ねぎ人参を炒めトマト水煮缶とAを加える。塩コショウで整える3目玉焼きを作ります。...ご飯と牛肉との絡みがたまらない、牛丼です。コストコのプルコギビーフも、味付けの工夫ひとつで牛丼風にアレンジするレシピです。牛肉の他にも白滝やたまねぎがてんこ盛りで、がっつり食べたい人も大満足な一品です。切って混ぜて炒めるだけなので、簡単に出来上がります。牛肉だけ下味つけしておいて、食べたいときに温めてもOKです。300cc1玉ねぎ→繊維に沿って2cmくらいに切る。牛蒡→斜め切りにし水にさらす。白滝→食べやすい大きさに切り熱湯をかけくさみをとる2鍋に油を入れプルコギを炒めます。大きめなのは火が通ってからキッチンバサミでカットします。31に玉ねぎ、牛蒡、生チューブを入れ炒めます。Photo冬になると食べたくなる、熱々のすき焼きです。プルコギビーフを使っても、あるいはちょっと奮発していい牛肉を使っても、もれなくおいしく食べられるすき焼きレシピを紹介します。定番の白菜や豆腐のほか、じゃがいもや人参など、冷蔵庫に余っている具材はどんどん投入してしまってOKなので簡単です。煮込めば煮込むほどおいしくなります。水50mlを回しかけて蓋閉めて煮る。蓋を開けてプルコギを菜箸でほぐしてあげてください。Photoコストコでも大人気の「厚切り牛タン」をおいしく食べるレシピの紹介です。豪快に焼くだけのシンプルなレシピ、味付けも塩焼きでサラッとシンプルにしていますが、これがまた止まらないおいしさです。クレソンを添えると、ちょっとオシャレに仕上がります。ご飯のおかずや酒のおつまみにもぴったりな一品です。適量1牛タンの両面にしっかり塩コショウする。あれば黒こしょうで♪2クレソン(5cm幅にカット)を炒め、牛タンに添える。レモン汁も添えましょう~。St...コストコのビーフかたまりでぜひ試したい、牛肉のビール煮です。お好きな牛肉の部位をごつごつにカットして煮るだけで、コクが出て濃厚なおいしさになってしまう、超カンタン時短ごはんです。何よりもおうちにある食材でできてしまうのがうれしいところです。寒い日の晩ご飯や晩酌のつまみはもちろん、バーベキューにもおすすめの一品です。大さじ11野菜を切る。玉ねぎ:スライス2お肉を食べやすい大きさに切り塩こしょうする。3フライパンにオリーブオイルを熱し、2のお肉に焼き色をつけ、圧力鍋に移す。4お肉を焼いたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、小麦粉を入れて焦がさないように炒める。54にバルサミコ酢を加えて軽く煮立たせたら、お肉の入っている圧力鍋に移す。6圧力鍋ににんじん、じゃがいも、ビール、固形ブイヨンを加えて煮立たせる。7ふたをして強火で圧力をかけ、シューシューいったら弱火にして20分加熱。火を止めて減圧します。8圧力が下がったらふたを開けて少し煮込み、仕上げにしょうゆを加えて完成。Stoc...いつもは豚肉や鶏肉で作るオムライスも、たまにはリッチに牛肉で作ってみてはいかがでしょうか。コストコの牛薄切り肉のほか、カタマリ肉でごろっとさせてもおいしく出来上がります。牛肉に合わせたいものと言えば、やっぱりデミグラスソースです。とろとろにあたたまるデミグラスソースオムライスのレシピを紹介します。適量1バターライスを作ります。お米2.5合と水、バターを炊飯器にセットします。2玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームはみじん切りに、鶏もも肉は1cm角に切っておきます。3フライパンを温め、バターを溶かし2の材料を炒め、火が通り始めたら軽く塩コショウをします。43にケチャップを加え、一緒に炒め、ケチャップの酸味を飛ばし、そこにご飯を入れて炒めていきます。54をお椀やお茶碗などで型を取りお皿に盛ります。6卵をボウルに割り、よく溶きます。溶いたら1度漉します7生クリーム、塩コショウを加え、さらによく混ぜます。8フライパンを火にかけバターを溶かします。97の卵液を投入しオムレツにしていきます。10出来上がったオムレツをチキンライスの中央にのせ、ナイフなどで開きます。11ソースをたっぷりかけて出来上がり。Stoc...ロシア生まれの鍋料理・ボルシチなら、体がぽかぽかに温まること間違いなしです。スネ肉、スジ肉、シチュー肉など、コストコで買ったお好きな牛肉をトマトと一緒に煮込むだけで、簡単にできあがります。晩ご飯のほか、キャンプの焚き火で作ってもさまになります。おいしいボルシチが楽しめるちょっとしたひと工夫も合わせて紹介します。適量1トマトは冷凍しておくと、湯剥きしやすくなります。(生は切り込みを入れる)お湯に入れてするりと剥きます。2湯剥きしたお湯にカットしたお肉を入れて、ボイルします。3キャベツ、湯むきしたトマトはみじん切り(ホールトマトでも可)人参、ジャガイモは食べやすい大きさにカットし鍋にいれる。4玉ねぎのみじん切りとニンニクをフライパンで炒め鍋に入れる。(チューブのにんにくを使う場合は鍋に直接入れる)5味付きのトマトソース缶とコンソメを入れる。水を食べたい量だけ足す。6ジャガイモが煮えたら、味を見て塩胡椒し味が薄いようであればコンソメを足す。|圧力鍋で、コストコの牛肉がもっとおいしくAmazonで見る楽天で見るYahooで見るレシピで何度となく登場してきた圧力鍋、圧力鍋があれば、牛肉を簡単に、おいしく調理することができるのでおすすめです。圧力鍋の特徴は何よりも水分やうまみが逃げないので、牛肉そのものの味が堪能できます。普通の鍋なら時間がかかるうえ、焦げ付きが心配ですが、圧力鍋ならそんな心配も不要です。時短でパサつき・焦げ付かない、家庭の味方です。圧力鍋を初めて購入しました。使用方法も簡単で付属の説明書を流し読みしながら扱えます。他の方のレビューでも評価が高かったので購入しました。容量としても3人家族でちょうど良いくらいかなと思います。豚の角煮を作ってみましたが、想像以上に柔らかく、味の染み込んだ美味しい角煮が簡単に作れました。Photoついつい大量に購入してしまうコストコの牛肉。買ってもどう保存したらいいのか、分からないという方も多いのではないでしょうか。大量に買ったり、作ったりした牛肉の料理を、鮮度を落とさずにしっかりと保存する方法を紹介します。冷蔵・冷凍別にそれぞれの保存期間の目安も紹介します。保存してもついうっかり忘れてしまった、なんてことのないように、今一度しっかり確認しましょう。冷蔵保存の方法と保存期間の目安まず、牛肉は買ったらすぐに冷蔵保存しましょう。水分をなるべく取って、温度の低いところに保存すると、臭いも気にならずに保存することができます。基本的にはパッケージのままではなく、一度出してラップやジッパー付き保存バッグに入れて保存します。ひき肉は当日中、薄切り肉は3~4日、厚切り肉は4〜5日が目安とされています。一度開封した生の肉は、なるべく早めに食べるようにしましょう。冷蔵保存の方法と保存期間の目安もし、あまり一度に食べきれないという方は、冷凍での保存がオススメです。こちらも鮮度の落ちないうちに素早く冷凍する必要がありますが、暖かいものと一緒に冷凍しては意味がありません。温かいものとは離して、素早く温度が下がるように気をつけましょう。電子レンジで解凍する場合は、一度に温め過ぎず少しずつ解凍していきましょう。いずれも生の場合、ひき肉と薄切り肉は2〜3週間、厚切り肉は3〜4週間が目安となります。コストコの牛肉を美味しく食べよう高品質な上に、逆に多すぎるくらいのコスパの良さを誇るコストコの牛肉、気になるものの、どう扱っていいか不安だった方も多かったでしょう。調理の方法や保存の工夫によって、無駄にすることなくおいしくコストコの牛肉を堪能できます。コストコの牛肉を食卓に取り入れて見てください。この記事に関連する情報もチェックしよう!コストコの他にも、牛肉の効果的な焼き方を紹介しています。種類によっておいしく食べるコツなどもありますので、あまり牛肉を調理したことがないという方も、ぜひ参考にしてみてください。レシピ情報なら家事っこシェアツイートはてブRelatedコストコのサーモンを使ったおすすめレシピ15選|お刺身もコストコで買える「サーモン」は大きくて、おいしいサーモンでコストコ人気食品です。そんな「サーモン」はいろいろな調理方法があり、様々な場面で使われます。おもてなし料理などに使われます。そんなコストコのサーモンのレシピを紹介していきます。コストコ「ホットドッグ」の食べ方7選|おすすめのトッピングコストコのフードコートには、格安でトッピングかけ放題のホットドッグがあることを知っているでしょうか。この記事では、そのホットドッグの魅力やおすすめの食べ方について紹介します。コストコに行く際の参考にしてみてください。コストコ「ハイローラー」基本の食べ方|人気のアレンジ方法4選コストコのハイローラーの魅力はわかってもらえたでしょう。食べたいハイローラーをぜひお試しください。食べたことがあるという方もアレンジ方法を試してみて下さい。新しい発見があることでしょう。野菜もお肉もとれて満足感のあるハイローラーはとてもお勧めです。おすすめ「コストコのコーヒー」17選|購入するメリットコストコは、コスパの良いコーヒーの宝庫だということをご存知ですか。ここでは、コストコに行った時に絶対に購入しておきたいおすすめしたいコーヒーを紹介していきます。どのコーヒーもコストコで人気があるので、まとめ買いして自宅で楽しんでみましょう。茹で鶏おすすめアレンジレシピ10選|茹で鶏レシピ本3選ヘルシーなおいしさで人気の茹で鶏を、いろんなアレンジ方法で楽しんでみませんか。安価な鶏むね肉を使った茹で鶏は、注目度抜群の食材でアレンジ方法も想像以上に豊かです。茹で鶏初心者から、茹で鶏の愛好家にもおすすめできるアレンジレシピやレシピ本を紹介します。生クリームを使った簡単おすすめレシピ30選|お菓子・おかずにもケーキやシュークリームなどお菓子を作る際には生クリームは欠かせない存在です。今回はそんな生クリームを使ったすぐできる簡単なお菓子やおかずのレシピをたっぷり30品ご紹介していきます。生クリームが余った際の保存方法や選ぶときのポイントも紹介しています。豚汁に合うおかずとしておすすめの食べ物とレシピ36選|あと一品!ダイエットにも適していて、でもおいしい豚汁。「豚汁に合うおかずって何なのか?」と聞かれたらよくわからないですよね?今回は、豚汁に合うおかずを紹介していきます。豚汁に合ったおかずを選んで食卓を華やかなものにしましょう。ビーフシチューに合う献立レシピ22選|おすすめの付け合わせ皆さん、ビーフシチューはお好きですか。牛肉やニンジンなど、大きめにカットされた食材がごろっと入っており、ボリューム満点です。一緒に合わせる料理に悩んだ経験があるのではないですか。今回はビーフシチューに合わせる料理を紹介します。「10倍粥ってどうやって作るの?10倍粥は冷凍保存できる?いつもの10倍粥じゃマンネリだから、アレンジレシピを知りたい!」など、離乳食を始める前や、離乳食真っ最中の方に知ってもらいたい情報をまとめました。美味しく楽しい離乳食の時間を過ごしてみてはいかがですか。ちらし寿司に合う献立レシピ21選|ちらし寿司が合うイベントちらし寿司は、どのような献立で作っていますか。いつもちらし寿司しか出さないという人は、おすすめの献立でさらに華やかな食卓にしてみましょう。ちらし寿司の献立にこだわれば、もっと雛祭りや七夕が楽しくなること間違いなしです。チャレンジしてみましょう。家計の見方でもある木綿豆腐ですが、豆腐料理を作った時に後から水が出てきて困ったということはありませんか。そんな時におすすめしたいのが水切りです。この記事では、木綿豆腐の水切り方法を詳しく解説しています。水切り豆腐を使ったレシピもあります。料理やお菓子作りで白ワインを買っても、使い切れずに余ることがあるでしょう。お酒を飲まない人にとっては料理などに使うほかないため、レシピに困ってしまうのではないでしょうか。今回は白ワインを使った料理・デザートレシピを紹介していきますので、ぜひ参考にしてください。コストコのベーグルの美味しい食べ方10選|色々な味を楽しもうコストコれ売られているベーグルは、本場ニューヨークに劣らない味として、多くの方から指示を得ている商品です。ここでは、そんなコストコのベーグルの特徴や種類、美味しい食べ方や保存方法にわたるまで、コストコのベーグルについてのいろいろをご紹介いたします。アボカドが固い時に柔らかくする方法・アレンジや調理レシピうっかりまだ固いアボカドを切ってしまったときや、まだ固いけどアボカドをどうしても食べたいときなど、固いアボカドをどのようにしたら良いのか困った経験はないでしょうか。そのような時のために、この記事では、固いアボカドを柔らかくする方法を紹介します。あおさと青のりの違い・レシピ・栄養・代用できるか|のりあおさと青のりは名前も見た目もよく似ていて、同じものだと思われていることも多いです。あおさと青のりは実は違う海藻から作られており、栄養や味の面にも違いがあります。混同されやすいあおさと青のりの違いについてご紹介します。ししとうとの違い辛味が強い青唐辛子を知っていますか?赤唐辛子の10倍の辛さがある野菜で、調味料として役立ちます。辛い物が大好きな人は、自宅で育ててみましょう。青唐辛子を使った万能調味料のレシピや青唐辛子の育て方、収穫後の保存方法などご紹介します。「うるち米」という言葉は聞いたことがあるけど、あまり使わない言葉ではないでしょうか。意味を理解していない人も多いでしょう。ここでは、うるち米とはなにか、うるち米を使ったレシピやもち米との使い方、うるち米の種類などをご紹介します。ワインのつまみのおすすめのレシピ・手土産におすすめのつまみワインのつまみについて詳しくお伝えします。ワインに合うつまみはどこで買えるのか、どんな料理がワインに合うのか、喜ばれるつまみは何かなど、これを読めばワインのつまみで悩むことがなくなるでしょう。どこでも買える食材で、簡単でおしゃれなつまみのレシピも紹介します。落花生のおいしい食べ方|レンジ/オーブン/塩茹で/炒める落花生は、江戸時代から日本に持ち込まれ、人々に親しまれてきました。日本では千葉が特産地なのは、みなさんご存知でしょう。そのまま食べても美味しい食べ物ですが、炒ったり茹でたりいつもの食事に混ぜたり色んな落花生のおいしい食べ方をご紹介いたします。唐揚げやチキンソテーがすぐに作れるおいしい鶏肉の漬け込みのレシピをご紹介します。鶏肉の漬け込みのレシピは調味料に一晩漬け込み置いておき、あとは焼くだけの簡単レシピです。漬け込みのおすすめのレシピや保存するときの方法など、詳しく説明していきます。