升々(ますます)一刻堂のカウンターに焼酎のマグナム瓶をディスプレイしてます。酒蔵で『泡波』は基本、波照間島だけで消費される量しか製造されていません。このマグナム瓶は、2升5合で、益々繁盛(ますますはんじょう)升升半升に、かけてあり商売には縁起のよい語呂合わせです。このボトルを見てると、波照間島の本当に美しい海を思い出します。海の中の珊瑚やお魚も美しく、海遊びも楽しい海です。いつかまたチャンスがあれば絶対行きたいと願っています。こんな美しい島の泡盛、是非飲んでみて下さい!岩下くん、ジューサーで薄緑色のものをペーストにしていました。スミマセン!色が分かりにくいです...。牛乳や生クリームを加えて...。スープ状のものになっていました。試作らしいので、出来たら報告します!営業中でもお客様のオーダーが少ない時間、空いた時間に、いつも何か試作を作っているようです。お客様のオーダーとは違った動きのじろうちゃん、でかい中華鍋をダイナミックに振ってると思ったら、何か美味しそうなものが出来てました〜。いつも、まかないを見て思いますが、デパ地下に売っていそうなお惣菜みたい...と。夜のまかないは順番でとっていくので、最後に食べる人はいつも冷めています。覚めても美味しそうな『まかない』でした。友人のSさんのお誘いで、お料理教室に行きました〜。フランス人のOlivierと奥様のNorikoさんが主催するフランス雑貨のアトリエで行われるお料理教室です。オリビエさんはフランス語を話し、奥様が通訳しながらお料理を教えてくれます。フランス語の勉強には一石二鳥な感じです...。オリビエ夫妻からメールが来て、こんな写真を送って頂きました〜。フランス雑貨も女子には心ときめく品々ばかりです。心温まる時間でした!我が家の晩ご飯で、再現出来るか...。05:361アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。