健康食品の効果効能を誇張し、または、保証するものではありません。多くの患者にAHCCを投与してきている。高齢者(83歳)など多様な人たちにAHCCを飲んでもらっていて、それぞれに満足すべき効果を得ている。「複合した疾患を持つ人などにもAHCCはとても有効です。薬だと、病気ごとにいくつもの薬を出すことになるわけですが、AHCCは同時にいくつもの病状を並行的に改善させるなんていうこともやってのけるのです。宮田節子さん(60歳・仮名)は、胃がん術後食不振とC型肝炎を患っており、鈴木助教授の診察を受けたときすでにがん性腹膜炎と肝硬変に移行していた。「肝硬変と胃がん再発によるがん性腹膜炎が起きていて腹水がたまっているのです。検査してみると、腹水からはがん細胞も検出されました。本来なら化学療法をやるところなのですが、肝臓の状態があまりにひどくて、とうてい不可能なのです。がんの治療もさることながら、まずは少しでも肝臓を元気にしてあげること、そこからはじめようとAHCCを飲んでもらうことにしました。1日3グラムを授与としました。AHCCはC型肝炎にも効果があると聞いていましたので──」いつも見ていたとおり、まず食欲が出てきた。それから宮田さんはだるさが改善するなど全身状態が急速に改善していった。腹水でぽこんと膨らんでいたお腹が少しずつではあったが、へこみはじめた。「そして、AHCCを飲みはじめて3週間後、腹水が完全に消えてしまったのです。ほかの治療法はまったくやっていませんので、AHCCの働きであることは間違いありません。驚きましたね、本当に──」それから2年間、宮田さんはいままで1日も欠かすことなくAHCCを飲みつづけている。「宮田さんの家は胃がん家系です。お兄さんも胃がんで、私が手術をいたしました。現在非常に元気に生活されています。宮田さん本人にはがん性腹膜炎であることは告知してあります。ふつうの生活ができるのは、AHCCの効果でしょうと話してあります。その2年の間にC型肝炎ウィルスも消失したのです。最近の検査ではっきりしたのですが、がん細胞もまったく証明できなくなっていまして──いまは、まったく正常になってしまったということなのです。AHCCで何もかも全部よくなってしまったわけです。何だか嘘みたいでしょう。