nominaまいにちの野菜を、もっとしあわせに。風邪予防に!白菜と長ネギで作る生姜スープのレシピスープよく風邪をひいた時にはネギと言いますが、それはネギに含まれるアリシンという成分に抗菌作用があるからです。今回は白菜とネギ、鶏肉で作る生姜スープのレシピです。鶏もも肉を1口大にカットします。生姜は皮をむき、千切りにします。鍋に水、生姜、鶏もも肉、鶏がらスープの素を入れます。アクを取りながら、鶏肉に火が通るまで中火で煮込みます。鶏肉に火が通ったら、白菜、長ネギを入れ、柔らかくなるまで煮込みます。最後に塩と胡椒で味を整えたら完成です。優しい味で体の温まるスープです。効く体あったかスープ最近気温の変化が激しく、さっそく喉風邪を引いてしまったので、喉に効いて、体が温まるスープを作りました。