晩ご飯は、ナポリタン。(Wed)大きなさつま芋1個で、茶巾絞りを作りました。適当な大きさに切ったさつま芋を茹でて裏漉しし、大匙1の砂糖と牛乳(半分はココナツミルクにしました)を加えて、ラップに包んで絞りました。粒餡入りも作りました。上が牛乳入りで、下がココナツミルク入りです。レーズンが乗っていないのが、粒餡入りです。(Tue)冷蔵庫に、豚肉とキャベツがあったので、晩ご飯は、肉炒飯に。副菜は、7個で580円でゲットした殻付き牡蠣。レンジでチンして、レモンを絞ったり、オリーブオイルや七味をかけたりしていただきました。クラゲとキュウリの和えものも、美味しく出来ました。キュウリは1本10円でした。(Mon)春の寄せ植えを作りました。玄関のウエルカムフラワーに仲間入りさせました。シルバーリーフに薄紫の可愛らしい花が咲いているのはエレモフィラで、ピンクの花はナデシコです。白い花はハナカンザシで、淡いイエローの花は新種のバラ咲きジュリアンでウェーブローズライムです。エレモフィラもジュリアンも、春らしい淡い色が気に入って買いました。嬉しいことに、全部2割引きでゲットしました。(Sun)晩ご飯は、キムチ鍋。キャベツ、玉葱、ネギ、舞茸、さつま芋、トマト、キムチ、豆腐、ウインナー巻、ミートボール、豚バラ肉を入れました。煮たら、血の池地獄のように。(Sat)今日は、久し振りにお焼きを作りました。具は、ラム肉と玉葱の孜然(ズーラン)炒め、高菜漬と沢庵としめじの油炒め、粒餡の3種類です。ラム肉は丸く、高菜は四角に、粒餡は丸の真ん中のおへそをへこませました。今回は、具を、びっしりと入れ、ボリューム満点にしました。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。