日記menupowan暑いくらいの日があったかと思うと、昨日今日と肌寒いですね。着る服を間違えて出かけてしまう日も...。体調を崩さないようにこの時期を乗り越えたいですね。7月レッスンのご案内です。7月のパンはしょっぱい系から「オリーブフーガス」です。昨年のクランベリーとホワイトチョコのフォカッチャと同じように、こねこねしなくてもできる簡単生地をパリッと焼いていきます。天板いっぱいに広げた薄くて大きなパンです。生地にはブラックオリーブをサンドしています。