その潜在市場規模は3兆6千億円とも言われます。消費者が健康食品に持つイメージには、不安がまとわりついています。知りたがっているのは機能性(効果・効能)。同時に、健康食品に対して最もネガティブなイメージを持っているのもこの「50歳以上」の層になります。消費者が健康食品を選ぶ際に最も重要視するのは機能性(効果・効能)です。機能性表示ができない現状、web上、雑誌、DM・チラシには機能性以外の過度な表現であふれることとなり、上記のようなイメージを持たれてしまっています。「行き過ぎ、過大」と受け取られがちな健康食品・美容に関する情報は、どのような発信であれば信頼を獲得できるのでしょうか。商品に関する情報発信は、約半数の消費者に持たれている広告のネガティブイメージの払拭とセットになっている必要があります。とどまらない戦略的プロモーションで、全国的に知名度が向上。持つ力に加え、形のある書籍ならではの活用方法があります。健康・美容に悩みを抱えている消費者、特に利用頻度の高い消費者は、webやチラシ以外からも情報を集めます。読者が深く読みこんで、自ら行動を起こすところが書籍の素晴らしさであり、役割だと実感。