ピンク色がきれいなアイスを作ります。こしあん入りのお餅がアクセントに♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。60g料理を楽しむにあたって作り方1.桜の花の塩漬けは水でさっと洗い、水をかえて30分程水にさらして水気を取る。トッピング用に2つ分けておく。2.ボウルに白玉粉、水を入れ混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し混ぜ、再度30秒加熱する。3.こしあんを加えて混ぜる。4.ボウルに市販のバニラアイスを入れ、いちごジャムを加えて混ぜる。5.桜の花の塩漬けを加えてゴムベラでさっと混ぜる。6.器にアイスの1/4量を入れ、もちの半量を加え、再度1/4量のアイスをのせる。7.飾り用の桜の花の塩漬けをのせ、冷凍庫で30分程度冷やし固める。料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。