週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)珍しくスープと野菜のイメージで、向かったのはピュアリー。サラダランチ的なものには、あまり食指が動かないが、こちらのものは好きだ。いうのも、これだけでお腹いっぱいになれる、たっぷりとしたサイズに、冷たい野菜だけでなく、肉類や温かい野菜が載っているからだ。今日は、定番らしい葉野菜やトマト、キャロットラペの他に、生ハムと、温かい玉葱やズッキーニ、蓮根にヤングコーン等々。この温かい野菜が、実に好い仕事人。冷たいだけの料理にせず、ドレッシングにもなり、また火の通った玉葱等、野菜自体が甘く旨い。これならこの量だって食べられるというものだ。セットの季節のスープも、他のランチに付くものよりも一回り大きいサイズ。今日は、グリーンピースのポタージュ。青く芳しい香りと温かさに体が悦ぶ。半年ぶりくらいに伺ったが、満席になる繁盛ぶり。加えて、テイクアウトのお客さんもいて、大忙し。今度はずっと気になっているハヤシライスかカレーを。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。