実は来店前にオンラインのメニューで「予習」してて見かけた品でした。「う~ん、でもアスパラのピザには良さそうよ。確かにフルルンさんのおっしゃるとおり、卵の黄身がほんわかしたテイストを加えてて悪くない。アスパラガスとプロシュートハムのコンビネーションで充分美味しいところに、まろやかな卵黄の風味とミモザのような彩りも追加。「うちの場合はブログ映えですが...」ともあれ、具だくさんで美味しい焼きたてピザでした。盛りつけるだけなのに、後から出てきた前菜盛り合わせ。mustardガーリッククリーム、マスタードやピクルスの下にいるのが、鴨のパテ。このパテを添付の「焼いたピタがサクサクめに変化した」みたいなパンに塗ったりします。コンビーフみたいな(←obaKoba評)ネギトロみたいな(←フルルン評)ビーフ?のベトベトした物体も。「でも火の通し加減が違うわよ。色も違うでしょ?」(スマホ写真では大差無いが...)さっすがフルルンさん、肉食女子の『にくにかける情熱』はハンパないです...。みたいなパンなので半分にして、プロシュートとマスタードを詰めてみました。「(爆)」もちろん不味くはないですが、イタリア風とは思えなくなりました。(苦笑)そしてふたりともパスタをメインに持ってきました。こっちはフルルンさんのご注文。reggianoほぐした鴨肉のラグーのパッパルデッレです。僕もこっちにすればよかった。