明けましておめでとうございます。専務のこだわりの日常と独りごと。専務のこだわりの日常と独りごと。素材、二度揚げ,本気で旨いとんかつにこだわってます。楽しい日々、毎日が遊びと刺激と気付きと勉強と研究でございます。明けましておめでとうございます。Sunday21:35遅ればせながら今年も宜しくお願いします。去年は立ち止まり見つめ直し土台作りの年として何もしないと決めた一年間でしたので、今年はスロースタートながらやりたいことを形にしていきたいと思います。変えるのではなく進化する一年にしたいと思います。最高のマンネリをめざします。個人的に先代の死ということで喪中でしたが、なにも飾らないのもどうかと思いまして門松はしませんでしたが、玄関飾りをカスタムしてみました。レタス、焼肉、エビフライ、ヒレカツとちりばめたカツ亭仕様の正月飾りです。entries明けましておめでとうございます。