いないけど、親分の三十周忌が帝国ホテルであったんですよ。様を映したフィルムを見ましたけれど、それは盛大でしたね。喜三子さんは人形町で生まれた江戸っ子である。いたが、五年間の疎開を経てここに「太平山」を構えたのである。「この辺りは間引き疎開で家を壊されて、終戦のときにバラックが建てられたのよ。この建物自体はそのときのままなのね。五十年も持ちこたえている。もっているんでしょうね。き集めて、なんとか店を持つことができたのである。「借りたお金は一年足らずで返しちゃったわね。終戦から二、三年後、ちょうど街全体に活気が出てきたころでもあった。大勢の人たちが築地にやって来た。「うちは最初からおでんを売ったのよ。売するよりなかったわね。う気にはならなかった。昭和二十一年から二十五年ころまでがいちばん活気に満ちていたという。朝の四時半から夜中まで働いた。除夜の鐘を聞きながら家路についたこともある。「お客さんもいまとは気構えがちがったわね」と喜三子さんはいう。月並みな質問を向けてみた。「つらかったことね......あるといえばあるし、ないといえばない。つらいことなんて早く忘れてしまうものよ。飲食店をする上で大事なのはまず清潔であること。夫の万吉さんは十七年前に亡くなった。「とにかく道楽者だった。喜三子さんは笑いながら次のように語ってくれた。「外面がよくて、内面が悪い人だった(笑)。白黒はっきりした性格。前の日の残り物は決して食べなかった。したとき、友人が仲裁に入ってくれたことがあったわね。