埼玉県越谷市に60平米、同県坂戸市に150平米の畑を借りてそれぞれ週一回通っています。他に会社や自宅のベランダでのプランター栽培を加えると全部で約220平米の菜園となります。Xについて感じたことを気ままに書いています。畑の面積が約220平米=2.2アールなので、ブログの名前を「2アールの菜園」としました。最近のトラックバックご迷惑でしたらお手数ですが削除してください。(日)そば屋のかつお節の出し殻を肥料に私は、しばしば農家さんにボランティアとして伺います。10月上旬に東京都練馬区の農家さんに伺ったところ、庭にゴザが敷かれ、そこで何かを干していました。「あれは何ですか?」と尋ねたところ、「近所のそば屋さんが、かつお節の出し殻を持ってくるんですよ。干して、肥料として使います」とおっしゃっていました。魚粕(ぎょかす)は昔から有機肥料として使われています。ものの本によれば、魚粕は「窒素(N)-リン酸(P)-カリ(K)=8%-4%-0%、有機物70%」だそうです。窒素分の豊富な有機肥料です。キクイモ(タキイ種苗)。