>>2008年05月31日ハヤシライスハヤシライスの市販のルーとちょうど安く売ってた牛肉とタマネギでこの間、ハヤシライスを作ってみたら、かなりうまくてビックリした。(へたに店で食べれないとさえ思った)前にテレビでカレーを市販ルーを使って作った場合、あまり「オリジナルなこと」(例えば赤ワイン等を加えたりすること)をしない方が、おいしくできるようにルーを販売してる会社はもの凄く研究してるから箱の裏に書いてあるレシピ通りに作った方がおいしいことが多いと言っていた。私が料理を作る時には、レシピ通りにきっちり作るやり方とレシピを見ながら材料を少しずつ変化させて後は自分の勘をたよりに進める方法と作ったことのない料理を勘のみで進めていく方法の3wayある。今回作ったハヤシは、箱裏のレシピ以外のことはな〜んにもしていない。