CO』から徒歩3分程度の場所にある。好きのブルワーが設立し、2019年にはオーストラリア国際ビール賞で金賞を受賞するほど。爽やかかつアロマティックで美味しく、ついつい4杯ほど楽しんでしまった。OBSESSION)。出来たてで苦味も少なく、とにかくアロマティックで美味しい。苦手な人でも楽しめる味わいだ(IBU36)。これが本当に美味しく、忘れられない味わい。日本でも早く発売してほしい。「Squish」は比較的酸味を感じるビールで、セッションIPAほどではないが飲みやすい。酸味が効いたサワーエール系。台湾の『臺虎精釀』というブルワリーでも近い味わいのクラフトビールが飲めるが、暑い時期に楽しめるビールだろう。ここのブルワリーはまだできて1年くらいだけど、IPAの美味しさには自信があるよ。IPA』もぜひ飲んでみてよ。4種類(モザイク、シトラ、シムコー、アマリロ)のホップを混ぜて醸造しているんだ。」なおここのビールは缶でも飲むことができる。実際に僕も読者プレゼント用にと思って購入したのだが、この味が忘れられなくてつい自分で飲んでしまった(申し訳ない......)。国内に居ながら飲めるようになるかもしれない。Collingwood』。ブルワリーとしてはもちろん、ビアバーとしてもかなりの規模で、僕が訪れたのは平日の18時頃にも関わらずほぼ満員だった。ディナーもリーズナブルな価格帯で楽しめるし、ビールの種類も最大級。年間60種類以上のビールを醸造しており、なかにはスイカやパッションフルーツといったフレーバービールも提供している。僕はとりあえずセッションIPAを注文。上記で紹介したブルワリーのビールよりも甘みがある点が特徴的(ただこの日すでに10杯くらい飲んでいるので舌が麻痺しているのかも)。観光でメルボルンに訪れた際にはややアクセスが難しいが、メルボルンのクラフトビールシーンでは外せないブルワリーなので、ぜひビール好きなら訪れてみてほしい。1944HP:https://www.stompingground.beer/まとめちょっと長くなってしまったが、メルボルンはビール好きにとっても面白い街。いったホップを活かすタイプのクラフトビールの種類がかなり豊富。ビールのためだけにメルボルン......というとやや敷居が高いかもしれないが、もしメルボルンに訪れる機会があったらぜひコリングウッドに訪れてみてほしい。※この記事企画『カメラと旅と、メルボルン。』は、オーストラリア・ビクトリア州の観光局とカンタス航空のサポートを受けて旅に出ています。追記:現在オーストラリア全土で、前例のないほど大きな山火事が発生し、僕がこの記事企画で訪れたビクトリア州も非常に苦しんでいます。この記事を読んで「オーストラリア、いいな」と思ってくれた人は、ぜひ災害救助の寄付もしていただけたら嬉しいです。『カメラと旅と、メルボルン。RinkerAmazonでチェック楽天市場でチェックYahooショッピングでチェックHOME旅とトバログカメラと旅と、メルボルン。旅とトバログカメラと旅と、メルボルン。旅とトバログ2020.2.12カメラと旅と、メルボルン。青い海と断崖絶壁のグレートオーシャンロードをた...旅とトバログ2015.3.9【サイパン旅行】今日からサイパン、東京シティエアターミナルからT-CAT...旅とトバログ2019.4.25旅をより快適に過ごす。