煮干しが効いてますが青森のパンチ効いた煮干しではなく、優しく、そして力強くダシが効いてるバランス調和のとれたスープです。ウマし!麺もTHE中華そばという感じ。麺は種類も選べるようです。厚めのしっかりしたメンマ。大きいチャーシューしっとり柔らかい。青森では定番のおふ入り。スープがジワッと染み込んでくれます。粗挽きペッパー多めで食べるの好き。ワカメもスープに良く合う。スープまで飲み干し、ご馳走さまでした。昭和にタイムスリップした気持ちになれる、味も店内もホットするお店でした。-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。