おかわりJAPAN日本各地のご飯のお供を紹介を紹介します。バター×海苔の佃煮=美味い】久世福商店の「海苔バター」2020年1月31日どうも~日本各地の美味しいご飯を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。受験シーズン真っ只中!受験生のみなさま、風邪引かないように気をつけてください。試験には出題されませんが、人生の中で覚えてほしい公式があります。くるまやの「数の子入り野沢菜昆布」2019年6月15日どうも~、日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。本日は長寿日本一の長野県から、特産品の野沢菜漬の製造を行って35年以上の漬物メーカーくるまやのご飯のお供。成城石井や生協にも商品を卸している信頼できるメーカーです。おかわりJAPAN(@OKAWARIAJAPAN)です。本日は「しょうゆ豆」を紹介します。香川県民にとってのしょうゆ豆は「そら豆を醤油や砂糖で甘辛く炊いたもの」でしょう。今回のしょうゆ豆は香川県のみなさまがイメージしているしょうゆ豆とは違うものです。餃子に始まり、今では唐揚げ・焼肉・すき焼きそしてとん汁まで。この「ご飯にかける(のせる)○○」ブームをけん引してきた岐阜県の「ごはんにかけるハンバ具ー」。数々のご飯のお供特集で紹介されているので、みなさまもご存知のことでしょう。里】長野県"とみき漬物"の「野沢菜油炒め」2018年1月25日いまさらですが...2018年に入ってから「相棒」に夢中になっているおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。基本的にラジオ派なのですが、毎週欠かさず見ている好きなテレビ番組があります。2018年1月20日放送のアド街は長野県の野沢温泉特集でした。「コンビニおにぎりでは必ずツナマヨを選ぶ!」方やご飯にマヨネーズをそのままかけて食べるといったハードマヨラーの方におすすめのご飯のお供です。おかかツナチーズ】2017年11月1日おにぎりも好きです。ご飯のお供のほうがもっと好きです。おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。私は迷いなく、ツナマヨですね。鮭や昆布や梅干しのおにぎりも美味しい、でもツナマヨをついつい買ってしまうんでよすね〜。商品名の「野沢菜にはしょうががにあう」と野沢菜と一緒に漬けられている生姜がインパクトのある野沢菜漬け。日本橋高島屋の地下食品売り場。私がこのお漬物にしようか別のお漬物にしようか躊躇しているとき、マダムが3袋くらいガサっとカゴにいれていきました。これが購入の決め手に。暑いときこそしっかり食事を摂ることが大事です。生ふりかけ」をご紹介します。長野県民のソールふりかけである"おむすびころりん本舗"の「野沢菜茶漬」。2年ほど前に食べて衝撃を受けて以来、「美味しいふりかけは?」と質問されると「野沢菜茶漬」が浮かんでくる。その姉妹品である「わさび茶漬」を本日は紹介したいと思います。おむすびころりん本舗のふりかけの特徴はフリーズドライ製法であること。谷口醸造の「万里風味(ザーサイ)」2017年3月13日もしご飯のお供世界大会があれば、間違いなく中国代表は「ザーサイ」のお漬物でしょう。そんなザーサイ漬を、漬物の聖地...いや発酵食品の聖地である長野県の漬物メーカーが作ったらどんな美味しいザーサイに仕上がっているのだろう。今回紹介するお供は、長野県で80年以上食品製造業を営むメーカーが作ったザーサイ漬けです。一日でも早く暖かい春になってほしいと願う今日この頃。「これだけ美味しいのなら、当分は寒いままでもいいかな」と。寒さが増すほどに甘みがでて美味しさが増す冬の食材「白菜」を食べると厳しい寒さも許せます。【じわじわとこみ上げてくる美味しさ!】長野県"木の花屋"の「きのこと野沢菜のピリ辛佃煮」2016年10月11日どうも〜!新米の季節を迎えて繁忙期真っ最中のおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。先週はテレビの撮影や雑誌の執筆など大忙しでした〜、今週末も名古屋でイベントをやる予定です。伊勢丹新宿店で見つけた、燻製屋さんが作った「燻製ふりかけ」を紹介します。素材と燻製職人の技のみで仕上げられたふりかけ。発売開始間もない商品のようですね!これはラッキー。【べっこう色の本漬け】長野県"穂高観光食品"の「野沢菜樽だし」2016年9月2日おわかりJAPANとして野沢菜漬けを紹介するのは意外や意外、なんと今回がお初です。(野沢菜を使ったご飯のお供をたびたび紹介してきましたが。漬込期間の短い浅漬けと、期間が長い本漬けがありますが今回は本漬けの野沢菜漬を紹介します。手加減してくれないと暑さでバテてまうわ。この暑さにやられてちょっと食欲が落ちてきたかもです。暑くて食欲減退気味の時でもつい「おかわり!」をしたくなるご飯のお供はたくさんあります。ピリ辛いキムチ系のご飯のお供。長門牧場の「味噌チーズ」2016年6月24日ご飯の永遠のライバル...「パン」。パンにもジャム・バター・チーズなど"パンのお供"が存在します。今回はそのライバル"パンのお供"である「チーズ」をご飯にのせていただきたいと思います。出会った「めし泥棒」は岐阜県飛騨の赤蕪を塩漬けにしたお漬物「めしどろぼう漬け」。めしどろぼう達の絶妙なる味わいに私の白いご飯はことごとく盗まれていきました。ご飯のお供を食べ続けているといろんな「めし泥棒」に出会うものです。views【お取り寄せ不可。ご飯のお供の贈り物レシピおかわりJAPANとはお問い合わせ。