仕事が忙しい働く女子のつくれぽ日記です。クックパッドのめちゃくちゃおいしいレシピを発掘しています。終わりだとか戯けたことを書いたけど、台風の行った後のあまりの暑さに昨日の言葉を撤回したくなりました。蝉の声しなくなりましたねー。今年は残暑が厳しいと聞きましたよ。いいタイミングで職場の同僚から梨を頂きました。噂の見切り品でゲットしたじゃがいもたち。これが袋詰めで100円也。じゃがいもって選んだものによっては、冬場だと常温でも数か月も持つんですよ。-その6-保存方法トマトが旬の季節です。会社の農園の配給です、はい。自発的にはあまり買いません。6個くらいしかなかったものをゲットしてしまった。↑最初これ、なんだろう?って。メロンだって思わないし。例のごとくジップロックに入れて、一晩置きます。卵って冷凍するとこうなるんだーって試してみました。これまでは冷蔵でも結構持ったので、冷凍って発想はなかったのですが...。冷凍はそのままジップロックで。おかげで週末からダイエット生活復活いたします。デトックススープをいつでも作れるために、ベーコンを冷凍しておきました。-その5-保存方法パセリを大人買いしました。まとめて買うと安いのですが、一変に大量に使うことがあまりないですよね。そこで今回も冷凍保存にしましたよー。茎の部分は全て手でワイルドにちぎります。なんて歌を思い出すなー。最近もの忘れが激しくて、先週末にちくわを買ったけど、何に使うために買ったか忘れた...。家族が少ないからといって、食品の小口入りをちまちま買ってしまう癖が抜けておりませんが、某知事のニュースを見ていて最近節約に目覚めた私。コラム土がついたごぼうを買ってしまうと、平日はもう手をつける気にはならず、休日の仕事が増えるという...。ささがきにしてあく抜きして、これも使い切らない分は...やっぱり冷凍保存。うんわー!水菜がこんなことに...。水菜は野菜の中でも足が早いって言われていますが、1週間ほど冷蔵庫に放置しちゃったら、もうこんな状態でした。ん?冷蔵庫に蕪が2株。使い切らないけど、蕪って実は冷凍保存ができるんですよね。茹でた後は冷水につけて、青さを保って。私の会社では、月に2回ほど野菜の配給があります。かぶ、ほうれん草、小松菜、水菜...とか葉ものが比較的多いです。野菜をもらったら、絶対に冷凍しますね。冷凍してから1週間の献立を立てる。最近ネギ用のタ...働く女子は野菜ゲット後は冷凍保存すべしプロフィールid:chizucoco普段仕事が忙しい働く女子ですが、健康とアンチエイジングのために奮闘しながらも、感動した料理やうんちくをアップしていくブログです。常備菜、作り置き、時短料理を研究中です。因みに載せている料理は食べてみてめちゃくちゃおいしかったものonlyです。自己紹介はこちらです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。