爽やか!昨日はよいお天気でしたね!スカっと晴れると爽やかな気持ちになりますね。めぐり、ベーサイドの方へ。福岡の玄関口のベイサイドプレイス博多埠頭にある、『博多ポートタワー』の事を『博多パラダイス』と呼んいましたよね...。そんな呼び方の人は私と同世代かちょっと年上の方と思いますが、1964年にポートタワーを中心に総合レジャーランドが開業し、その場所を『博多パラダイス』と呼んでいたそうで、大将は子供の時、遊んだようで「ジェットコースターとかあったような...」と言ってました。爽やかなお昼間、ベイサイドプレイスの中にある『博多松金市場』へ。珍しい食品や食材が沢山あります。見ていたら、自宅で使う食材を沢山買っていました...。今日は大将と一緒だったので、ゆっくり買い物出来ませんでしたが、今度一人でゆっくり、買い物しようと思います!『ずわいガニ』入荷中です。足が折れてたりしてますが、その分お安くなっております。大将、カニ好きなもんで...。カニを見ると買ってしまうみたいで...。「シャカシャカ♪」と軽快な音が...。厨房を見ると、岩下くんがマヨネーズを作っていました!「もうっ!マヨネーズ作るなら言ってよ!」と危うく撮り損ねる所でした。ほとんど出来ていましたが、かろうじて間に合いました...。『せいろで蒸した温野菜』用のマヨネーズを手作りしています。オリーブオイルの入った、軽い口当たりのマヨネーズで、温野菜の野菜の味を引き立てます。季節により野菜が変わりますので、旬なお野菜を楽しめます!一刻堂の人気メニューです!この写真は、ホームページ制作の時にカメラマンさんに撮って頂いた写真です。プロのカメラマンの撮った写真はイイでしょ!営業前はいつも真剣!段取りとかメニューの事とか色々話し合っているみたい...。爽やかな一刻堂のお兄さん達でした〜。ピンボケですが...。05:001アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。