250mlのオーストラリアスタンダードです。(Thu)以前にもスコーンを作りましたが今回はバナナスコーンを作りました。いつの間にかバナナが冷凍庫に入ってたんだもん・・しかも皮つきで。誰が入れたのか知らないけど(見当は付きますが)皮くらい剥いてほしいです。言えば、もっとコンパクトに折ってビニール袋に入れて冷凍してほしかったとにかく邪魔なので、これを使う事にしました。無塩バターを入れて指でバターと粉類をこすりつけるようになじませ、ポロポロになったら潰したバナナを全部入れて、手で混ぜるバナナ冷たッ!バターミルクを適量入れて、さらに混ぜる。(全部がひとかたまりになる程度)※バターミルクですが、市販の物でもいいんですが、私は250mlの普通の牛乳にレモン汁大さじ1を入れて10分程度置いたものを使っています。勢いよく入れたのでべちゃべちゃになりましたが、ベンチで粉と一緒にこねるので大丈夫です。この時に、こね過ぎないようにこねて下さい。2cm位の厚さにのばしてスコーンカッターでどんどん切って鉄板の上にスコーン同士が少しくっつく程度に置いてください。バターミルクを刷毛で塗って220度に温めておいたオーブンで15分ほどで焼きあがります。焼きあがったら一つづつに離して、ワイヤーの上で冷まして完成です。ぢょん・でんばあこんにちは。先ほどはお返事をありがとうございまっす!似たものと思ってよいようですので、さっそく明日にでもベジマイトを買って来ようと思ってます。セルフレイジングフラワーってとても便利なのに、何で日本にはないんでしょうね。あれが気軽に手に入らないないせいで、皆ホットケーキミックスを使って、うすら甘いお菓子を作ってるのかな~って思います。私もそれを言い訳に、ずいぶんベーキングとはご無沙汰です。管理者にだけ表示を許可するスコーンこんにちは。先ほどはお返事をありがとうございまっす!似たものと思ってよいようですので、さっそく明日にでもベジマイトを買って来ようと思ってます。セルフレイジングフラワーってとても便利なのに、何で日本にはないんでしょうね。あれが気軽に手に入らないないせいで、皆ホットケーキミックスを使って、うすら甘いお菓子を作ってるのかな~って思います。私もそれを言い訳に、ずいぶんベーキングとはご無沙汰です。]▲トラックバックFC2ブログユーザー専用トラックバックURLはこちらリンクリンクフリーです。同じジャンルじゃなくっても全くかまいません。節約メニューと普段使いの食器アラフォーさくらの美容日誌シャッポのしっぽ。linkブロとも申請フォーム同じジャンルじゃなくっても全くかまいません。codeProfileAuthor:stayhomemumnaoko多文化社会オーストラリア在住の専業主婦です。偏差値37をたたき出した経験あり。気をもみましたが(家族が)特に何も起こらず。今では3人の子供の母親です。