変化を好み人には、たまらない。「そのネタは好きじゃないんだ」って言わないよね。それと同じで、何を出してくれても美味しいんだろうという信頼関係がある。それはとても強固なものだ。この日はパスタ、コリアンダー醤油、カレーヌードルが選べた。店ではカレーヌードルを食べることにする。麺はそうめんを利用し、いわゆる“にゅうめん”のような仕上がりだ。動物系の出汁がかなり複雑に溶け込んでいる。合わさっているのだそうだ。ここにあっこさんがストックしている香辛料のタレ、ソース、薬味の類が、これまたミルフィーユ状態に加わる。一言でスパッと言い切れない幸せなもどかしさ。確かにその存在感がこの一杯をラーメンさせている。エキゾチックだし、ドラマティック。ご飯ものを付けたら、そぼろかけかしわめしをアジアンな仕立てにした、こちらもまたグレイトな一品が楽しめた。herbsまでおよそ15分。皆さまへお願い山田祐一郎が個人で運営しつつ、参加者のみなさんと育てるアプリと考えております。個人運営ではどうしても閉店情報などの情報が行き届きません。記載内容と違う場合、ご一報ください。修正を依頼する情報依頼フォームご指摘の際は、正しい情報か信憑性の確認が必要な為、可能な限り以下の情報をご入力ください。反映されるとは限りませんので予めご了承ください。※該当ページはシステムで判断しますので、URL等入力いただく必要はありません。該当ページから送信してください。NOODLEこのみ限りなく無償に近い優しさ。