見た目のベクトルあってたけど・・・・」これは、トッピングの味の影響を受けやすいほど、マイルドな感じです。その分、臭みは一切なく、醤油の香ばしさがかすかに感じ取れるほど。これは悪くはないと思いました。食べ進めると意外にもネギが減らない・・・。食べ終えても、残ったネギ入りスープをレンゲで味わうという最後になってしまいました。いうことで、麺のイメージが全く残っていない(笑)。ラーメンとしては中くらいからやや細めの太さ?ストレート麺。多少粉を感じ取れるくらいのコシがあったかな・・・・程度でした。僕はネギで少し失敗を感じてしまったが、無類のネギ好きにはたまらんはず。次回、どこかでとんこつラーメン食べても、葱増しはすると思う。マイルドで、和歌山系ってなにかしら敬遠しそうな方は、是非、これを食べて(普通の中華そば)欲しいと思います。この界隈はまだ、いろいろ未開拓の店も多い。以上、本日も新しい麺に出会えて充実の一日でした。ありがとうございます。今日も本当にごちそうさまでした。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。