今日は朝から冷たい雨が降っています。天気予報によれば、これから雪が降る日もあるようですね。本日は、ほうれん草の収穫体験を行いました。一年中スーパーに並んでいるほうれん草ですが、冬のほうれん草は、葉の色の緑が濃くて、甘くておいしいと言われています。収穫体験では、ほうれん草を一株ずつばらけないよう、軽く地中にハサミを入れ、根元から切り取ります。本日は、小さなお子様が親御さんと一緒に、ほうれん草のやわらかい葉がちぎれないよう、上手に収穫していました。根元も栄養があって甘いので、一緒にお召し上がりください。温室ではほうれん草以外の葉野菜が出番を待っています。本日はご参加ありがとうございました。