女たちの語り終戦後、気楽に商売してみて佐藤喜三子さん(大正6年生・太平山)新大橋通りに面して床店がずらりと並ぶ。そこを場内市場の方向へ歩いていく中ほどに「太平山」はある。創業して以来、"酒とビールとおでん"一筋の店である。秋田の蔵元から取り寄せる太平山という酒がそのまま店名になった。"太平山"が出回りはじめたころから、酒は"伏兄の富翁"に切り替えた。店内に入ってまず目につくのが「太平山」の古びた看板。山野井弥之助など四丁目町会の人たち、十六人の名前が刻まれている。五十年近い歳月を経たいま、健在なのは山野井さんだけとなってしまった。店主の佐藤喜三子さんは七十七歳、現在も朝の四時半には店を開ける。河岸でひと仕事を終えた威勢のいい男たちがやって来る。おでんを肴にコップ酒でキューッと一杯やる。渇いたのどにはビールもいいだろう。時間帯によって客の顔ぶれも変わってくる。「うちは酔っ払いがいないわね。スーツ姿の客もやって来る。「東京には出張で来たから寄ってみた」という人も多いという。ところでこの床店が並ぶ一帯、昔は墓場だったが、関東大震災で焼け野原になった。そのときここにバラックを建てたのが、この辺りを仕切っていた佃政の親分である。