うなぎ」「串焼き」の商品情報ウナギのかば焼きで、身を切って串に刺して焼いたものを串焼きと言い、一般的な鰻丼や鰻重にはこれを用います。姿がいかにもかば焼きらしいために、長焼きよりも好まれるので、特に必要がなくても、熟練を要し手間のかかる串打ちをしている場合が多いようです。卸なら、すでに串打ち済のうなぎが、生でも焼きでも揃っていますので、手間もコストも省けます。お得なうなぎの仕入れは食らぶで。食らぶ市場は『食材選びで失敗したくない』飲食店のための完全無料のネット市場です。串焼きの仕入れ・卸売・通販は食らぶ市場をご利用ください。パスワード新しいパスワードパスワードの確認キャンセルパスワードを変更しました。