山くらげ最後に長いも青森旅行に行ってきたひよ夫婦ですが、今回の青森旅行でも青森のことをたくさん知ることができました。びっくりしたことが、レンタカーを借りて車で走っていると、雪化粧の八甲田さんと一緒に見える、畑の吊るされているものです。一箇所でなく、あちこちで見られました。それで気になると調べたくなるのがひよ夫婦です。調べて地元の方に聞いた結果、不思議に吊るされているのは「長いも」でした。星野リゾート青森屋のお食事メニューでも、長いもメニューが多かったので不思議に感じていたのですが、青森は長いもが特産品ということを知らなかったので勉強になりました。青森の地元のスーパーCubや道の駅など回り、大きくて綺麗な長いもを見つけましたので購入してきました。こんなに立派な長いもは、私が住んでいるスーパーではなかなか見ることはないので、とても嬉しいですね。長いもは、短冊きりにして、そのままいただくことにしました。道の駅でみつけて購入しました。試食もできましたので、おいしかった普通の南蛮味噌とピーマンの佃煮を購入しました。トウガラシの辛さと味噌の旨味が合わさった南蛮味噌であり、今回はこんにゃくと万願寺に絡ませて炒めました。山くらげ石倉山をドライブしているときに、休憩小屋でお土産も売っていて、そちらでみつけたのが「山くらげ」です。乾燥している保存食なのですが、水で戻して使います。今回食べやすい長さに切って、煮物に入れていただきましたが、食感が良く味わいも山菜の美味しさであり、煮物にいれると風味が足されて美味しくなりました。最後に青森を満喫する夕食で、青森旅行を思い出しながら家でも青森を楽しみました。旅は行く前も予定を立てるため楽しく、旅行に行くと楽しさMAXであり、そして帰ってからも買ってきた地元を味をずっと楽しむことができるので、しばらくは青森旅行の余韻に浸っています。美味しいものの発見はとても嬉しく、あれからスーパーに買い物に行くと、青森産の長いもをついつい確認してしまうようになりました。旅行に幾たびに、日本の文化にふれ、少しずついろいろな知識をを知ることができますので、日本の素晴らしさをいつも感謝してしまいます。日)ひよ夫婦日々の出来事やお料理レシピを綴っていきます。二人で行った旅行の写真・グルメ・登山など。料理ライフスタイル人気ブログランキングスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。