何を選びどう食べたら良いのか、考えるのも一苦労です。健やかな食生活のための知識や情報、そしてなにより美味しく食べる”コツ”を楽しく伝えられるような、そんな場所を作りたい。それが、八百屋瑞花の原点です。「美味しさを十分に引き出すこと=調理の知識」が、美味しさにたどり着くコツと考えています。忙しい毎日の生活の中で、この膨大な時間を要する”コツ”を、もっと気軽に知りたい、というのが多くの人の本音です。そこで八百屋瑞花スタッフが、丁寧かつ端的にお伝えしていきます。日々の食卓がより美味しく、楽しくなりますように。ご用意する食材は、食材が本来持つ魅力を最大限に発揮する旬を見極めて仕入れます。栽培方法に偏ったこだわりはありません。安心安全に食べることができるかという一点です。健康的に育ち、安心できる環境で生産者の思いを込めて作られたもの。いった野菜は、やっぱり美味しい。それを確認するために、時には直接畑に伺い、土を触り、人と接するようにしています。日々の食卓がより美味しく、楽しくなりますように。そんな想いとともに、旬の食材と、その美味しさにたどり着くためのコツををお届けします。神楽坂の他に横浜にもお店が増えました。お近くの店舗で野菜をお楽しみください。生産者様へ瑞花にお野菜・果物を置いてみませんか?詳しくはこちら厳選野菜をもっと手軽に遠方の方はネットショップをご利用ください。いつでもどこでも、瑞花の野菜や果物などを、お届けいたします。ネットショッピングSNSで瑞花の最新情報Facebook、Instagramから瑞花の最新情報などを発信しています。