スリーエフのスタッフのおしゃべりです。現場や日々の生活の中で見つけたことをお届けします。(Fri)キッチンドリンカー準備作業もう3月ですね。1月行く、2月逃げる、3月去る本当に早いです。肩はパンパン、目もしょぼしょぼ。夕食の支度に取りかかる気力がちょっとありませんでした。何だかお酒をいただきたいなぁ、と思い、アルコールを物色。ビールも350を開けてしまうと多いかなぁ。開いている料理用のワインや日本酒じゃみじめだし・・・ワイン、開けちゃおうかな、と思ったところで、思いついたもの。それは父が漬けていた朝鮮ニンジンの薬酒でした。グラスに氷を入れ、けっこうな量を注いでグビ。・・・はい、薬酒ですから、美味しくはありません。肩コリにも効くような気がして、エプロンをかけ、立ち呑みしつつ、夕食の準備に取り掛かりました。焼きそば、春巻き、中華サラダ、いなだに中華風のピリ辛タレをかけたものもやしと人参、ほうれん草、ごぼうのナムル以上、ホワンとしてきて、少しまったりした頃に完成でした。三男からの「メシ×」メールも気にならず鼻歌まじり。小さな缶ビール135mlの、あれ買っておこうかな。