06:20|本|今日は、最近読んだ本を紹介していきます。(2006/06)比屋根さんは、洋菓子のエーデルワイス会長です。この本は比屋根さんの半世紀にかけての仕事と人生の波瀾万丈の物語が記されています。下記で内容の一部を要約していきますね。高校入試を受験しにいきながら、そのまま答案用紙を白紙で提出し、その足で単身沖縄へわたった。昼間にアルバイトをしながら、夜に通信学校へ通った。仕方なしにお菓子屋でアルバイトをはじめた。夜に通信士の訓練校へ行かせてもらうことになった。ところが、菓子屋の仕事は忙しく、夜遅くにまで及ぶことも少なくなかった。『なぜあんたは通信士になりたいんだ?』と聞き比屋根は、『ヨーロッパへ行き、世界各国へ行きたいから』と答えた。『お菓子屋になれば、その本場はヨーロッパだよ』といった。その言葉を聞いて、比屋根は、それならこれで身を立てよう。それでヨーロッパへ行こうと腹をきめた。このとき、比屋根は17歳であった。以来半世紀にわたり、無我夢中で洋菓子の道を歩き続けた「日本一の洋菓子職人」の波瀾万丈の人生と哲学がこの本には綴られています。自身を『技術経営者』といっています。松原園芸での花作りも、まさに『技術経営者』としてのスタイルが、ぴったりあてはまるなと感じました。この本の紹介の続きは、また次回しますね。お問い合わせはこちら→(お問い合わせフォーム)までお願いします。~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・いつもご覧になって頂き有り難うございます。☟ブログランキングがあがります。これからも応援よろしくおねがいします!にほんブログ村の花農家・花き市場ランキングにも参加しています。松原園芸ブログを応援してくださる方は、こちらもポチっと応援クリックをお願いします。色々な花壇苗を生産している松原園芸です。生産植物の最新情報や特徴を紹介します。