2FacebookGoogle+はてブブラックチョコレートだいすき、こっこです。甘くないビターな味わいのチョコが大好きです。カカオ配合量は95%くらいまで食べたことがあります。基本的にカカオが多いほど苦味が強い、という印象ですが、実際にはある一定以上のカカオ含有量になると酸味を感じます。今回は段階ごとのおすすめビターチョコを紹介していきます。極細ポッキーってちょっとビター目に感じるんですけど実際どうなんでしょう?これはまだまだお菓子として甘みを楽しめる範囲ですよね。2015-10-06Amazon楽天市場ビターチョコといえばこれというかんじですね。この72%くらいが、大人の方ならチョコとして楽しめる範囲ではないかと思います。これ以上は正直好き者の世界です。カエレバ明治Amazon楽天市場ここまでくると、酸っぱいんです。苦いとかじゃなくて酸っぱいんです。カカオをそのままもぐもぐしているかのような味で、少なくともチョコと聞いて思い浮かべるものではないです。レオニダスのアソートです。(Leonidas)チョコレートの老舗、レオニダスのアソートにはミルクチョコからビターまでが揃っています。試してみたい、という人にはぴったりです。脂肪と糖の吸収をおさえてくれる働きをもつチョコレートです。ミルクもあるのですが、ビターが格別に美味しいです。