ワインと出会いと交流を楽しむ、気軽に参加できるワインパーティー・ワインイベントを開催。Wine)とは発泡性ワインの総称です。大きな樽で大量に作り、出来上がったものを瓶に詰めていきます。瓶内二次発酵とは中でも手の込んだ製法によって作られたスパークリングもあります。大きな樽で出来上がったものを、瓶に詰め、そこから一定期間熟成させて再度発酵させる製法です。二回目の発酵になるので、瓶内二次発酵と言われています。手間暇と時間が掛かるので、ワインの価格も必然的に高くなります。味わいや香りも高くなります。シャンパーニュとはフランスのパリの近くにシャンパーニュ地方という土地があります。瓶内二次発酵の他、様々な条件をクリアして、シャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインのことを、シャンパーニュ(Champagne)と呼びます。シャンパン(Champagne)と呼んだりもします。発音が違うだけでどちらも同じ意味です。クレマンとはそれらのシャンパーニュと同じ製法、通称シャンパン製法で作られ、シャンパーニュ地方以外のフランスで作られたワインの総称をクレマン(Cremant)と言います。カヴァとはシャンパン製法で作られたスペインのワインの総称をカヴァ(Cava)と言います。カバ(Cava)と呼んだりもします。発音が違うだけでどちらも同じ意味です。カヴァはスペインのスパークリングワインの名称ではありません。兵庫県で産まれ兵庫県で育ち、その他様々な条件を有した和牛が但馬牛というブランドで呼ばれています。その但馬牛の中で厳しい基準をクリアしたものが神戸牛(神戸ビーフ)というブランドになります。すべての神戸牛は但馬牛ですが、その逆は違います。すべての但馬牛は和牛ですが、その逆は違います。シャンパーニュこのような関係性に当てはめると理解しやすいのではないでしょうか。神戸牛もシャンパーニュも高級でめっちゃ美味しいということです。シャンパーニュワイン会その高級でめっちゃ美味しいシャンパーニュを浴びるほど飲む、独身シャンパーニュワイン会を開催します。気軽にいらしてください。