思ってる人が多いけど、玄米は伝統食ではない、って。その検証をできるだけわかりやすくマンガにしてる。(↓)(『「玄米は伝統食」というウソを暴くマンガ。』より)でもあのマンガは、その検証しかしてないよ。「えー、そうだったっけ?あと、ほら、アトピーのとこにも出てきたじゃん。「うん、そっちにも書いた。(↓)玄米は高たんぱく高脂肪で消化が悪いから、アトピーには向かないよって。「えー、そうだっけ・・・。ある食品が伝統食かどうか、という判断には慎重にならなければなりません。「それが自然だ、だから大丈夫」という気持ちに直結し、警戒心をなくしてしまうからです。玄米は、そもそも「取扱厳重注意」な食品です。取り扱い方を間違えると、消化不良や、栄養過多や、ビタミン流失の原因となりえます。それなのに、伝統食だと思って(思わされて)、安易に手を出す人が多すぎる。私が玄米に手を出した理由が、まさにそれでした。娘をアトピーにしてしまってはじめて調べて、びっくりするほど消化が悪い代物だと知った。いう人は、きっと多いはず。「玄米は伝統食ではない」ことは、もっと知られなければならないと思うのです。伝統食でないのなら(治療食ならば)、人は躊躇したり、警戒したり、慎重になったりするからです。それは「だから玄米は身体に悪い」とは違います。同じ炎症体質が関与しているからと言って、アトピーとがんは違う病気です。アトピーについていえることを、安易にガンに当てはめるべきではないからです。わたしは、例え友人が、ガンを治すために玄米食を取り入れた、と言ったとしても、反対しないと思います。「玄米は確かに、現代人に不足しがちな栄養素を多く含んでいる。玄米は伝統食だとか、本来の食べ物とかいう話は、事実ではないよ。それを前提としている人の話を信頼してしまうのはお勧めしない。玄米は平安時代ぐらいからあったけど、あえてそれを毎日食べようって人は皆無に近かった。近代に入って、栄養学が入ってくるまではね。日本人はずっと、玄米を、どれだけ食べやすくするかに必死だった。いうものを毎日食べようっていうんだから、選び方や食べ方にはくれぐれも気を付けてね。私が言えることは、それ以上でもそれ以下でもありません。■情報は、とってもゆがみやすい。いつなんどきでも体にいい食べ物、なんてのがないのと同じように、いつなんどきでも体に悪い食べ物、なんてのもたぶんないのではないかな。物事は、ケースバイケース。めんどくさいけど、強引に簡単にしちゃうと、その簡単さにいつか足を掬われちゃう気がします。人はついつい、物事をわかりやすい形に変え、無意識に、情報をゆがめてしまいます。それが、特定のイメージに引っ張られている時は、特に。自分や、相手が、そう信じたがっている時は、特に。何かを聞くときも、何かを語るときも、くれぐれも気をつけなければ、と、常々思っています。>関連記事アトピーと玄米と農具と私。玄米、ヘルシー!・・・とは限らない!感動。清正と玄米!玄米の漫画について。(ひとりごと)玄米と報道。玄米はヘルシーだ(仮)。↓↓↓2016/01/31発売。2017/01/16発売。2019/01/03発売。トマトさんのケース『マンガでわかる体質改善』シリーズの校正結果が届きました(・o・)花粉症(重症)が90%よくなったLTさんのケース。マンガでわかる...Amazonの厳しさを思い知った話。