最強の5000円コース。最高の10000円コース。Nextお気軽にお問い合わせください。]お問い合わせフォームはこちら●コースは2種類。●2019/11月の出張寿司の料理です。2019年10月の出張寿司の様子です。一元管理が味を決めます。出張寿司は、日程が決まると、全国のプロ釣り師に連絡し魚を釣って来てもらいます。相場より断然安くお召し上がりいただけます。生の天然国産本マグロも思いのまま!その為、天然本マグロ大トロ、天然インドマグロ中トロなども、思いきり召し上がって頂けます。!ネタ、シャリなどの仕込みは全て事前に行いますので、汚れる事もありません。価格も含めて、お寿司の概念を変えます。御予算、人数などご相談ください。●企業様/ご親族の集まり向けコース✳️御予約は10様から承ります。・とびうお厳選寿司は、マグロ中トロ・イクラ・ウニ・天然マグロ赤身・天然釣り物船上〆マダイ・天然釣り物船上〆ヒラメ・天然釣り物船上〆ヤリイカ・天然船上〆穴子から5種類お選びください。自家製バーニャカウダ・ローストビーフ・船上活け〆ヤリイカ沖漬け・とびうお厳選寿司は、天然本マグロ中トロ・北海道イクラ・北海道ウニ・天然マグロ赤身・天然釣り物船上活け〆マダイ・天然釣り物船上活け〆ヒラメ・天然釣り物船上活け〆ヤリイカ・天然船上活け〆穴子から6種類お選びください。旬の船上活け〆釣り魚と合わせてネタは、8種類ご用意致します。※メニューなどはご相談の上、決めさせていただきます。コース内容について詳しいことは、こちらを御覧ください。私がご自宅・会場にお邪魔し、その場で寿司を握り召し上がっていただきます。※貫数が多い場合には、もう一人職人が行きます。寿司屋のカウンターが移動したとお考えください。仕込みは事前に行い、シャリ・醤油・わさびも準備します。※寿司を盛る器は事前に相談させていただきます。⇒7,000~8000円で食べられるという感じでお考えください。申し込みはこちらをクリックこだわりの寿司シャリ:コシヒカリ・ササニシキを当日に精米し炊き上げます。軟水のミネラルウオーターで炊きます。酢は有名店でも使用している合わせ酢です。ネタ:基本は美味い魚を使うことです。ネタはすべてご相談で決めさせて頂きますが、満足いかない魚は使いません。ネタ数が少ない時期もございます。本マグロかインドマグロを使用します。全国で取れた魚を活〆にし、熟成させた魚を使用します。独自のルートで仕入れを行いますので、驚きの味に出会えます。(20~50名)婚活パーティー+寿司教室(10~40名)外国人寿司体験(20~50名)※2,3名様、50名以上の方はご相談ください。電動リールのバッテリーの選び方教えてください。ハモ料理3種2019年6月16。