>>生命力0冬へ一歩一歩近づき、皆さまいかがお過ごしでしょうか。生命力・・・まさに生きる力。弊社の商品であります『行田在来枝豆』でございます。bしかしながら、弊社の行田在来枝豆はそれと違い秋に収穫されます。晩生と言われます品種。収穫は10月15日!!行田市の生産者の皆さまが丹精込めて栽培します。今年初となる製造には予定を上回る大量の枝豆が集まりました一般的に市場に出回る枝豆は3粒が多いのですが、行田在来は主が2粒。♪まずは、入荷しました行田在来を選別、洗浄。褐変した物や規格基準に合わない物を取り除きます工員さん達が熟練した目でしっかり選別👀☆より良い商品作りを目指します!この後、熱湯で約3分30秒ほどブランチング(湯銭)。厳しい目視でのチェックをおこないます。今月より発売しております。近年は枝豆も通年商品となり需要も高まっておりますね。7月20日に戻り圃場にうかがった際はこんな感じ。それに稲やそれらと違い過酷な条件で生育し厳しい状況条件で育った行田在来は素晴らしく、生命力を感じる枝豆です。マイリマシタ来年はさらに飛躍するべく取組を深めたいと思います。皆さまからのご注文心よりお待ちしております。