ACADEMY(チョコレートアカデミー)は、バリーカレボー社が運営するチョコレートに関するトレーニング施設です。プロフェッショナル向けの講習会を実施しておりますが、今回は一般向けの特別レッスンを開催いたします。品川・大崎の素晴らしい設備とロケーションでチョコレートの基礎知識を学んでみませんか?ルビーチョコレートとは......バリーカレボー社が13年の歳月を経て開発に成功した、全く新しいカテゴリーの第4のチョコレート。ベルギーのカレボーブランドよりプロフェッショナル向け(業務用)に「RB1」として2018年秋頃より日本発売が決定しました。RB1チョコレート専用ボウルチョコレートアカデミーオリジナルエプロン※試食の際、スパークリングワインで乾杯をいたします。※集合場所などはレッスンの1週間前にメールにてご案内いたします。TEL:03-6887-8045関連キーワードケーキ・お菓子チョコレートバレンタインお客様の声この講座に対するご感想をぜひお寄せください。