在庫3本Layon渓谷の南の斜面の頂上部にある区画:樹齢40年以上のブドウ。d’Anjouの盆地にある区画:樹齢15年以上のブドウ。されたブドウは、圧搾の前に選果され完璧に熟した果実のみを直接圧搾、軽くデブルバージュ。全収穫分のブドウの圧搾はブドウがもつ植物構成を崩してしまわぬ様、非常にゆっくりと時間を掛けて行います。同じ理由により最終の搾汁も軽く1度のみに留めます。土着の天然酵母で発酵が行われ、春にはマロラクティク発酵も引き続き行われ、夏の終わりにワインの澱引きを行います。瓶詰め作業も手作業で行っています。醸造、瓶詰め共にSO2無添加。フランス・ロワール地方にあるセバスチャン・フルレ。湿っぽい、暑い日にチョイするワインとしては凄くおすすめですね。端々にミルキーな風味も顔を覗かせ、表情豊かなワインです。若干最後に奴がチラホラ伺えますが、そこまで気になる程度ではないかな。これから夏本番迎えるにあたって、出番が増えそうな、増えて欲しいアイテムです。掲載商品について当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでのご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品している場合がございます。ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。ご理解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。10:30~19:00日曜日10:30~18:00下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。>>個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する。