ボリュームが多いのは、味噌ラーメン同様です。女性の店員さんからどんぶりを受け取った時に熱くてびっくりしましたが、慣れなのか熱々で重いどんぶりを軽々運びます。このあんかけは、ご飯とも相性が良さそうです。自分が思っていたチャンポンの予想を外し、廣河風にまとめられた一品。自分なら廣河麺と名付けるのだろうか。寒い時期にベストマッチ。名前:はこある函館を歩き今まで知らなかった事や隠れた魅力を日々発掘中です。訪れた飲食店の情報等、函館の新たな魅力を発信します。お問い合わせフォーム名前・アドレス・本文はそれぞれ必須項目です。