専務のこだわりの日常と独りごと。専務のこだわりの日常と独りごと。素材、二度揚げ,本気で旨いとんかつにこだわってます。楽しい日々、毎日が遊びと刺激と気付きと勉強と研究でございます。Friday20:21今日はテレビの収録でサンドウィッチマンさんがご来店してくれました。宮城出身だけあって喋りやすく気さくな方たちでしたので、収録もとても楽しくあっと言う間の一時でした。なんと同い年なことが発覚。伊達さんは郡山に住んでいたときもあったそうで過去に何度かカツ亭にも食べにいらしていたそうです。同世代の人が上を目指し頑張ってると思うとこちらも刺激を受けます。なんか今年は年明けそうそうついてますねー。あけましておめでとうございます。