検索に移動この項目では、植物について説明しています。その他の用法については「あわ」をご覧ください。外部リンク特徴[編集]アジア原産。祖先野生種の分布がユーラシア大陸に広がっていることから起源地の推測は難しく[1]、アフガニスタンおよびパキスタン西北部のアワが原始的な特徴を保存している系統であることから、中央アジアからアフガニスタン、インド亜大陸北西部あたりを原産地とする説が有力視されている[2][3]。草丈は150センチメートル前後[1]。穂は黄色に熟し、たれさがる。寒冷地の春アワと、温暖地の夏アワに生態が分かれている[1]。5ヶ月と短いために、高地や高緯度地域でも栽培することができる。栽培地域は広いが、多湿を嫌う[1]。祖先野生種は、エノコログサを原種とするといわれ[2][1]、エノコログサとの交雑もよくおこる[4]。体細胞染色体数は2n=18の二倍体であり[1]、C4植物でもある。一般に5月から6月頃に種をまき、9月下旬から10月頃が収穫の時期である[5]。品種の細分化が進んでいるため、耕作地に適した種子と栽培法が必要となる[5]。求肥性が強く連作を嫌うため、豆類、根菜類との輪作や、麦の間作や後作などによって、連作障害が避けられている[5]。種類[編集]アワには大穂種(大アワ)と小穂種(小アワ)がある[2]。ウルチ種(ウル、粳)とモチ種(モチ、糯)がある[2][1]。