Blog新潟トップクラスの入居率を誇る管理会社(株)ヒロセの賃貸スタッフのブログです!部屋コレNIIGATAトップページへ2018年04月29日その○○に、情熱はあるか。みなさまこんにちは、あべです。先日、プロフェッショナルで取り上げられていた、とら食堂。県外はおろか、四国、九州からもラーメンファンが押し寄せるほどなんだとか。その一杯に、情熱はあるか。自らをラーメンバカと呼ぶ店主のこだわりはまさにその情熱から湧いてくるんでしょう。求める味を生み出すための素材選び。理想の麺を作るための、水の分量、打ち方。どれも、まぁいいか、は絶対にありえないこれぞ職人という仕事ぶり。日本人にとってのみそ汁のような存在を目指しているんだとか。ふつうの醤油ラーメンですが、これが多くの人を魅了し続けているんだそうです。ラーメンに限らず、どんな仕事でもバカと言われるほどの情熱がないと、ひとの心を動かすことはできないのかもしれません。ヒロセの賃貸も情熱をもって臨みたいと思います。