最終更新日:2017/06/12炊きたてのご飯って温かくてとても美味しいですよね。炊飯器を開けてみたら変な臭いがした、変色していた、カピカピになっていた・・・なんてことになってしまいます。長時間の保温は避けるようにしてくださいね。炊飯器で保温できる時間は12~24時間といわれています。長いものでは30時間保温することもできますが、まずは炊飯器の説明書、もしくはメーカーのホームページで型番から調べてみてください。鮮度は確実に下がります。目安としてはこれくらいの時間になるかもしれません。可能であれば、保温が必要ないように食べられる量のみを炊くようにしてください。炊きすぎると味の保証はおろかお金までかかってしまいます。保温以外にも炊飯器自体に問題があるかも?それほど長く保温していないはずなのに、ご飯が傷んでいるという場合は炊飯器かお米に問題がある場合がほとんどです。炊飯器に問題がある場合では内釜など炊飯器の中身が汚れていると、その汚れがご飯に付着することがありますので汚れはしっかり洗い落とすようにしてください。炊飯器の保温機能自体に異常があると保温温度が下がり雑菌が繁殖してしまうケースもあり、その際は炊飯器の修理もしくは買い換えを検討したほうが良いかもしれません。炊飯器以前にお米自体に問題がお米自体が古い、品質の悪いものである場合炊くと臭ってしまうことがあります。精米がきちんと行われていないとぬかが残ったまま炊いていることになるのでスポンサーリンク結果傷んでしまうことがほとんどです。その他にもタイマー機能などで炊くために米を研いでから炊き始めまでの時間が長い際は浸水時間が長くなりお米が傷みやすくなります。米一合あたりに小さじ1杯のお酢を入れたり氷を入れておくと傷みにくくなりますよ。常温保存する際は気温に気をつけるようにしてください。再度温めた場合でも美味しくいただくことができます。まとめ炊飯器の保温機能は特に忙しい方にはとてもありがたい機能ですよね。傷んだものを口に入れるのは気が引けますよね。しても保温機能が必要な場合はある程度の対策をした上で行うようにすれば、ご飯の劣化を防いで美味しいご飯が食べられますよ。家電製品シェアありがとうございますTweetPocket関連記事-こちらもどうぞすぐにできる!面倒な網戸掃除が簡単になる3つの方法もし冬場に停電したら。夏バテして食べられない。聞いてびっくり!料理意外に塩を活用する方法これで、もう大丈夫!手足の防寒対策で寒さ知らず美容と健康、疲労回復にも効果的。views産後の体質変化。views傘が雨を弾かない。