シンガポール日記PRProfileみっちぃ0106約7年間のシンガポール滞在を経て、2009年6月に帰国しました。第2の故郷のシンガポール。帰国してからも、いろんな事が気になります。GUIDERZの江尻です。ブログのアドレスはこちらです。昼食>韓国に来ると必ず食べる物のひとつ。参鶏湯(サムゲタン)いつも土俗村でしか食べたことがないので、今回は、高麗参鶏湯に連れて行ってもらいました。参鶏湯の老舗的なお店だそうです。混雑すると聞いていたので、朝食は、はらドーナツの立ち食いで軽めにしておいて、11時過ぎに入店しました。12時近くなると、地元のサラリーマンであっと言う間に満席に。店内は、落ち着いた雰囲気です。お肉はとても柔らかくて、骨からほろほろと取れていきます。お皿にあるお塩をちょっとつけて食べても美味しいコラーゲンたっぷりの鶏肉の中に、高麗人参、栗、ナツメ、ニンニク、もち米などなどが詰められていて、体に良さそうなものばかり。スープも、何も足さなくてそのままでとっても美味しいし。日本でも、気軽に参鶏湯が食べられたらいいのになぁとホントに思います。土俗村は、昔の民家の作りで一度は行ってみるといいとは思うのですが、ツアー客であふれかえっていて、次々に団体が来る・・みたいな慌ただしさ。