一刻堂の仕込みの中には、過酷な作業もあります。そこまで!?やるかっ!と思う仕込みのご紹介です。3人の真ん中のお兄さん、岩下君が何やら白いものを持っています。あまりに激しく振っているので、白い棒状にしか見えませんが...。ペットボトルに入れた生クリームを激しく振っている所です。いつもは500mlのペットボトルですが、なぜ?そんな挑戦を?と問いかけたくなるような...。今回1Lのペットボトル振っています!直線的に振る事により、小さな脂肪の球をぶつけあい、大きな塊をつくるイメージで激しく振るのです...。10分以上振り続けて...、ハイ出来上がり!!バターですこのバター、口当たりがかるく、素材の味を引き立てます!ど根性のバターですが、味は柔らかなんですよ!!北海道産地直送センターの池田さんは、すすめ上手なお姉さんで、ついつい大将は電話ですすめられて、今まで色々な野菜を買っています。当たりもハズレもあるようです。インカの目覚め、山わさび(ホースラディシュ)などなど...。北海道!グリーンアスパラです。アスパラ50本到着です。炭はかなりの熱で、これからの厨房は灼熱地獄と化します。れいのものを添えて、出来上がりです。効果があると言われています。05:411アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。