公開日:2006/01/01更新日:2013/08/29下準備<合わせ調味料>を混ぜ合わせる。<野菜の甘酢漬け>を作る。キュウリは薄い輪切りにする。大根、ニンジンは皮をむき、薄短冊切りにする。合わせて塩でもみ、しんなりしたら水気をしっかり絞り、<合わせ酢>と和える。ビニール袋で塩を絡めると便利ですよ!ビニール袋に切った野菜と塩を入れ、袋に空気を入れて口を持ちシャカシャカと振って塩が絡んだら、出来るだけ空気を出して口を縛る。水が出て、野菜がしんなりしたら水気を絞って<合わせ酢>と合わせる。作り方1フライパンにサラダ油、バターを強火で熱し、ブリを両面色よく焼き、弱火にして蓋をし2~3分蒸し焼きにして中まで火を通す。21のフライパンに<合わせ調味料>を加えて強火にし、ブリにからめながら少し煮詰め、トロミがついたら火を止めユズの絞り汁を加える。3器にブリを盛り、フライパンのタレを掛ける。汁気を軽く絞った<野菜の甘酢漬け>を添える。絞ったユズの皮は、だし袋等に入れお風呂に入れてユズ風呂を楽しめます。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめインスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました!E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。チェックしてくださいね。「ブリのユズ照り焼き」の関連レシピブリの照り焼きブリの照り焼きブリの照り焼きブリの照り焼きブリの照り焼き「ブリ」を使ったその他のレシピブリのさわやかリンゴ酢照り焼きブリのスパイシー竜田揚げブリとたたき長芋のサラダ洋風ブリ大根ブリアラとゴボウの煮物ブリの中華あんかけブリの甘辛オイスター炒め簡単!漬けて焼くだけブリの漬け焼きブリとレンコンの照り焼きブリの照り焼き丼もっと見る関連キーワードからレシピを探すぶりの照り焼きブリ酒ユズ汁バターキュウリ大根ニンジン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...人気者に会いに行こう!...〈PAT...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。