おせちの準備はどうですか?おせちのコツ、あれこれ。ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"スマートフォン用の表示で見るふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"いつもな〜んか変わった美味しいもの食べたいっ!2018-12-27おせちの準備はどうですか?おせちのコツ、あれこれ。*お正月のレシピクリスマスがおわったら一気にお正月の準備で慌ただしくなりますよね。年賀状も終わってないし~。料理の師匠の母と一緒におせちの準備ができないのがさみしく、1人で作るのも何とも不安なのでちらっとプレおせち料理、作ってみたりしてます。伊達巻、ブリの照り焼き、飾りかまぼこ、人参と蓮根のお煮しめカニ爪、焼き豚、数の子、黒豆もうスーパーに行くとおせち料理の予約からそれぞれ小分けのパウチまでいろいろ売ってありますよね。買い物ついでにちょこちょこ揃えて準備したりしてます。おせちを一人でやってみてわかったことは。袋を開けて切って詰める。できあがります!(1万円出して買うほどの物でもないようなきがする。風味付けしたり、飾り切りしたりそんな感じで重箱やお皿に華やかに盛り付けたら家族四人分ぐらいはどうにか賄えます。いや、結局それ以上できあがります。松の葉、モミジの葉、菊の花、南天の実などの天然素材、ピンクペッパーや、鰹節、柚子の皮など食べれるもの今回はちょっと慌てて作って、それらの物を最後に飾るのをすっかり忘れてました。本番では慌てないようにしっかりそろえて盛り付けたいと思います。@ichimasa_official国産原料100%の"純シリーズ"(かまぼこ、伊達巻)を使用して、おせちの準備しています。こちらのサイトでは、かまぼこの飾り切りのアレンジを紹介してあるのでとても参考になります。国産原料にこだわった「純」シリーズそして、今年のおせちに使っている重箱は3coinsの白い重箱。パーティー料理に何度も登場!!300円だけど、使えるな~~~。今まで使っていた紅いやつももちろんいいんですけど、たまには白もクールでスタイリッシュな雰囲気で、よろしおすな~(京都風...)一押しです。*こちらは洋風おせちバージョンの記事ワインで乾杯したい方、いかがですか~~。詠むあ、失礼しました。年末年始お忙しい中お読みくださってありがとうございます。́)`*)╯♡感謝ですです。14:15おせちの準備はどうですか?おせちのコツ、あれこれ。Tweet関連記事2018-12-19紅白手まり寿司*おまけ耳スケ人が集まる時に一番悩むのがメニューですね~。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。