0件カフェオレもカフェラテも同じミルクコーヒーである。コーヒーの種類・ミルクとコーヒーの割合・作り方が違うのである。カフェオレはフランス語。カフェがコーヒー、オレがミルクという意味である。ドリップコーヒーにミルク。ドリップは比較的浅煎りの豆(酸味が多く、苦みが少ない)を使用している。コーヒーとミルクの割合は5:5だ。別々でコーヒーとミルクを温め、カップに同時に注ぐ。カロリーはカップ1杯(173グラム)あたり約92キロカロリーである。朝目覚めての1杯は脂肪燃焼効果もあるといわれているため、ダイエットをしている人たちから注目されている飲み物でもある。それに比べ、カフェラテはイタリア語の造語である。ラテはイタリア語のラッテ(ミルク)からきている。イタリアでコーヒーといえばエスプレッソ。エスプレッソには深煎りの豆(酸味が少なく苦みが多い)を使用している。エスプレッソは濃く、旨味が凝縮され、カフェインが少ないコーヒーである。エスプレッソコーヒーが2割、ミルクが8割の配分である。専用の機器を使用し、圧力をかけて抽出したエスプレッソコーヒーに蒸気で温めたスチームドミルク(泡立っていないミルク)を注いだ飲み物である。カロリーかカップ1杯(173グラム)あたり役96キロカロリーである。これらの違いは、ドリップコーヒーを好むフランスと、エスプレッソコーヒーを好むイタリアの文化の違いからきているといわれている。Like:関連する投稿はまだありません。