-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。詳しいプロフィールはこちら十和田にあるお蕎麦屋さん。一軒家を改造してお店にしたお蕎麦屋さん。入り口には、木で彫ったフクロウがたくさん居ます。お店の人気メニューは「そば定食」(1000円)まずは、二八のお蕎麦。香りもよくメチャクチャ美味しい手打ちそば。インパクトあるのがこのサラダ。サラダもそば入ってます!しかも、そばだけじゃなくて、そばの実も入ってる!食べた感じ「冷製サラダパスタの和風蕎麦バージョン」そばの実も食感もち麦みたいで、少し粘りもあり美味しい。平べったい三角形のあったかい蕎麦に、にんにく味噌や、ねぎ味噌をつけて食べる郷土料理なのですが、ざるそばに付いてきたお椀に「そばかっけ」だなんて、さすがに初めて!あと、来店したら食べられる「蕎麦いなり」も嬉しい。紅ショウガも入ってます!キターーーー!青森のおいなりさんと言えば、紅ショウガのごはん。これを蕎麦いなりでやるとは。青森の蕎麦屋だなって感じる嬉しい一品です!手打ち、サラダ、かっけ、おいなりさん、すべてに蕎麦がはいってて、そばの形状、あったかい、冷たいで、いろんな蕎麦の美味しさを楽しめます。県外から青森に遊びに来た蕎麦好きの人がいたら、絶対自慢したい。そんな「青森のお蕎麦屋」です。-小野ますのぶ青森県在住の漫才コンビ「あどばるーん」の小野です。県内の美味いモノを書いてます。青森は食材の宝庫!食べる仕事が多いです。「大間のマグロ」から「昆虫」まで、幅広くいろんな物を食べさせられてます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。