ビール市場の縮小にどう立ち向かうか80岩手・遠野でのビアツーリズム──しかしクラフトビールには手間暇がかかります。それに、キリンビールだけでクラフトを手がけられれば一番効率はいいのですが、それではお客様に面白いと共感していただけない。そこで、軽井沢(長野県)のクラフトビールメーカーであるヤッホーブルーイングに資本参加したり、ニューヨークで人気のブルックリン・ブルワリーと提携した。Marche(タップ・マルシェ)」というビールサーバーを飲食店向けに提供しています。これらのクラフトビールを「タップ・マルシェ」のラインナップにも入れて、クラフトのムーブメントを起こそうとしている。──そのほか、将来に向けて取り組んでいることは?若い世代の人たちと話していると、貧困や地球温暖化など、社会が抱えている課題を真剣に考えていると感じます。キリンもそういう問題に向き合い、解決していく企業になっていかないと評価されないでしょう。社会に少しでもお役に立ちたいという思いから、電通さんと「INHOP(インホップ)」という合弁会社を新たに立ち上げました。体脂肪低減効果を有する独自素材である「熟成ホップエキス」を開発しました。6091713号)です。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。