かぬまブランド﻿かぬまブランド伝統と豊かな大地が育んだ「かぬまブランド」をみなさまに紹介いたします。vol.4根本さんににらの話たくさん聞けて勉強になったな~。おばあちゃ~ん!JAかみつがの根本さんに、にらのことた~くさん教えてもらったよ!(おばあちゃん)それは良かった。!あっっっ、そうだ!帰りにJAかみつがの直売所でにらを買ってきたの。なにか美味しい食べ方、ないかな?。(おばあちゃん)これは新鮮なにらだね~。肉厚で葉にハリがあって、美味しそうだ~。(おばあちゃん)にらはシンプルに食べるのが一番だよ。一緒に作ってみようか。何をつくるの?(おばあちゃん)お浸しだよ。簡単にできて、と~っても美味しいの。早く食べた~い♪(おばあちゃん)ちょっと待っててね、ブラたん。おばあちゃん、材料これだけ!?(おばあちゃん)そうだよ。うん!・・・おばあちゃん、これくらい?(おばあちゃん)ちょうど良いね。にらの色が悪くなるのを防げるんだよね!(おばあちゃん)ブラたん良く知ってるね!すごい!にらの水気を絞ったら、お醤油とかつおぶしをかけてできあがりだよ。ん~~~美味しい!!シャキシャキ♪にらが甘いね!(おばあちゃん)そうでしょ。この食べ方はにらの良さを最大限に味わえるんだよね。こんなににらが美味しいなんて。今まで考えて食べてなかったよ。素材そのものの良さを感じないとダメだね。知識も一つ増えたし、美味しいものも知ったし、明日からまた仕事頑張ろ~っと。えぇぇぇ~もう食べちゃったの~!?・・・もぉ~しょうがないなぁ。おばあちゃんちょっと待っててね。reserved.ログイン。