田んぼの準備、荒起し。田んぼの準備、荒起し。2014.04.06春は農業をしている方にとっては忙しくなりはじめる季節です。稲作では種籾(たねもみ)をまいて、田植えをするための苗を育て始めます。それとともに荒起し(あらおこし)と言われる作業も最盛期を迎えました。↑トラクターで荒起しをする様子。荒起し(あらおこし)とは?収穫が終わった田んぼは、冬の間そのまま放置されますが、新たな稲作のために土地を整える必要があります。土地を整えるというのは、つまり作物が育ちやすい土壌にするということです。そのためにトラクターを使って田を耕すのですが、そのことを荒起し(または耕起作業)と言います。いう層に分けられます。耕盤というのは、トラクターなどが踏み固める為にできる硬い土の層ですが、稲はその下まで根を伸ばします。荒起しでは土中の作土層と言われる層までを耕すのが一般的です。・土を起こして乾かすことで、乾土効果(けんどこうか)が得られます。この乾土効果というのは、簡単にいえば土中の窒素成分が植物に吸収されやすいものになるという効果です。稲の初期段階の生育が良くなります。・田の表面にあるわらや、刈り株などをすきこむ。・土を砕くことで水や肥料を蓄える力を強くする。・表面に合った雑草の種をすきこむことで、雑草の発生を減らす。いった効果があるからです。重要な土作りの作業ですね。お米は八十八の手間がかかるとも言われます。実際、多くの作業があるのですが、全てお米の味に直接関わってくることなので農家の皆さんはとても真剣にされています。この荒起し1つとってもするタイミングは天候に左右されます。僕は天候に左右されることのない仕事をしてきたので、農業はその点1つとっても大変な職業だなと思います。なんとも牧歌的に見えますが、嘉年の美味しいお米作りはここから真剣勝負が始まっているのです。け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜昨年、僕は1.9反(19a)ほどの田んぼで米作りをしました。いえ、田植えは田植機に乗る必要が有るので僕には出来ず。ベテランの農家の方にお願いしました。いうことで、僕がやったことは日々の水管理と畦の草刈りです。(年4回の...農業タマネギを収穫しました。昨年の11月、玉ねぎを植えたことをブログに書きましたが、その玉ねぎ「もみじ3号」が収穫の時期を迎えました。この記事を書いたのは7月1日ですが、収穫したのは6月中旬頃です。考えると、7ヶ月位の期間土の中で育っていたということですね...農業コメ作りをする事になりました。前回の更新からはや10日...月日が経過するのは本当に早いです。ブログの更新は毎日やったほうがいいなんてどの口が言うんだよ!って話ですね。最近の嘉年は農繁期の中でもおそらく一番忙しいシーズンを迎えています。5月19日に田植えをしました。いっても自分の田ではありません。米「田楽米」を作ろうというプロジェクトをされるという事になり、ひょんな御縁がき...農業ワサビ田で農業ボランティアをしました。先日もワサビ田の記事を書きましたが、今回そのワサビ田の整地のための農業ボランティアに行ってきました。いっても、地域おこしの一環なので、僕の場合はボランティアというより仕事ですが。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜この記事は前回の続きです。バインダーは稲を一束ずつ刈って(何束かまとめて)束ねてくれる機械です。植えてある稲株にそって進んで行くことになります。↑田んぼと稲だと思って下さい(笑)点が一株です。...スポンサーリンク春の花で彩られた田舎の風景。雪国、嘉年の冬を越して。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。菜の花とアンチョビのパスタ天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜雨の夜道にタヌキがいる理由。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。菜の花とアンチョビのパスタ天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜雨の夜道にタヌキがいる理由。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜タイトルとURLをコピーしました。