紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すベーコンを使ったレシピピーマンのポテサラチーズ焼き2020.01.31ピーマンのポテサラチーズ焼き2つの食感が絶妙にマッチ!おきレシ2020.01.313900作り方1じゃがいも・人参を茹でるじゃがいもは1cm角に、人参は薄いいちょう切りにし、柔らかくなるまで茹でる。2卵・ベーコンの準備ゆで卵は細かく刻む。ベーコンは小さく切ってフライパンで炒める。3ボウルで混ぜる1が温かいうちにボウルに入れ、塩・こしょうをして少し潰すように混ぜる。ゆで卵、ベーコン、マヨネーズも入れて混ぜる。4ピーマンに詰めるピーマンは縦半分に切って種を取り、3を詰める。5トースターで焼く4にピザ用チーズをのせ、トースターで5〜6分ほど焼き目がつくまで焼く。