海の精の工場を後にしました。岡田港から3時30分発のジェットホイルに間に合い浜松に帰って来ました。当店の自慢の「おむすび」は、海の精・焼き塩を使っています。それは、サラサラと扱いやすい為。あらしおは当店で以前から扱っています。きめ細やかでしっとりとしています。塩がすぐ梅になじみ梅酢がすぐ上がるのは驚きです。ほししおは、初めて仕入れてみました。結晶が出来たままの”素”という感じです。旨味を感じ余韻の残る味わい。海の命まるごといただく思いです。~同伴した店主のまとめ~人間が人間らしく健康で生活するために必要不可欠な塩。この塩作りに人生をかけた「海の精」の創業者三人のスタッフの人生ストーリーは、まさにインドの指導者・ガンジーの”塩の行進”日本版でもある。自分たちで作らんと、アーシュラムから海岸までの385キロを24日間かけてゆっくり歩く。「善きことは、カタツムリの速度で動く」それは数百万人の奇跡の大運動となった。reserved.ログイン。