定員に達しましたので受付を終了しました。む)当日お持ちください準備物:エプロン、筆記用具、味噌3kg容量の保存容器*約2kgの味噌ができます★イベント日は通常営業をお休みしています。明治2年創業以来の「ムシロ麹」を使っての味噌づくりです。三野町にある丸岡味噌麹の店主・丸岡敦子さんを講師に招き、味噌づくりを教わります。「素材を知り自分でつくる」かつてあたりまえだった”ていねいな暮らし”をはじめてみませんか。味噌づくりの前には、丸岡さんの手作りお味噌汁と、古木里庫のかまどで作ったお昼ご飯をいただきます。味噌作りのあとは、味噌玉の作り方講座(無料)があります。(携帯など)〕〔参加人数〕をご用意の上、電話、FAX、メールよりお申し込みください◆定員になり次第締切とさせていただきます。(両日定員20名)◆参加については、担当者の折り返しの連絡をもって受付完了とさせていただきます。