マキちゃんちスマートフォン用の表示で見るマキちゃんち主に日々のキッチンからのお話を書きます。今週のダンボールコンポスト2019-03-23今週のダンボールコンポストダンボールコンポストTwitterGoogle+Pocketダンボ-ルコンポストを始めて2週間が空きました。気候も暖かくなってきて、2日前くらいからかき混ぜている時、中央部分がやんわりと暖かくなってきていました。順調に発酵が進んでいるようです。揚げ物をして、揚げかすが出たのでそれを一緒に混ぜ込んだので、一気に温まってきました。コンポストを上からカバーをしているので、少し湾曲していますが、カバーのシャツがピトッと密着しているので虫は入れません。ちなみに、今回使ったシャツは、ヒー◯テックです。開けてみると毎日毎日、野菜くずや、お茶っ葉、コーヒーかす、たまに鶏肉の皮や、肉の脂肪分をそぎ取ったもの、だしを取った後の鰹節や昆布などが入っています。混ぜると、先日魚の皮を入れたので魚の匂いはしますが、また埋めてしまったら臭わなくなります。混ぜ込んで、カバーをしたら臭いは気になりません。最初に卵の殻を入れたのがなかなか処理できませんが、粉々にしておいたら、ピートモスが酸性なので溶けていくんじゃないかと思います。だしをとった後の煮干しも数日で消えていました。魚の骨などは入れていません。魚の内臓も、まだ発酵が順調でなかったので入れていません。このまま順調に発酵が進んできたら、魚の内臓も入れてみようかと思っています。野菜くずとお茶コーヒーかすは順調に処理ができています。何より、実感を感じているのが、ごみ収集に出す生ゴミの量が2/3ほどになっています。ダンボールコンポストの興味のある方は、まずこちらの準備編からどうぞ。06:20今週のダンボールコンポスト関連記事2019-03-22肉まん裏山に犬と一緒に散歩して山桜をパチリ。そばのソメイヨシノは...2019-03-17週末の作りおきこの間までポカポカ暖かだったのに、ここ数日また寒くなりまし...2019-03-14豚ひき肉を1キロ調理する!先日肉の福袋で購入した豚ひき肉を一気に調理しました。週間)高知市在住の主婦です。日々のキッチンからのお話をお届けします。料理がほとんどですが、海外ドラマ、ミュージカル、映画の話もします。話し始めたら止まらない性格。Feedly参加グループ料理レシピマキちゃんちについてお問い合わせフォームプライバシーポリシーcookpadスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。