以前、開成水辺フォレストスプリングスで釣ってきた、赤身のニジマス。1日で食べきれなかったので、冷凍にしておきました。これが激うまでやみつきになりそうな味だったので、その作り方を紹介します。今回のニジマスの南蛮漬けに使った材料は、以下のものです。[...]ニジマス(虹鱒)の簡単な捌き方!3枚おろしにして美味しく食べよう管理釣り場などで釣ってきたニジマス。そこで今回は、ニジマスの簡単な捌き方(ハラワタ抜き・三枚おろし)を紹介します。釣り場でハラワタを抜くときにも使えますので、ぜひご覧ください。※これ以降、魚の内臓など、グロテスクな写真が多数あります。1989年5月、管理釣り場の数が日本一の栃木県に生まれる。幼少期から釣りをはじめ、現在で釣り歴は20年以上!海・川・沼を問わず、数多くの釣りを経験する。好きな釣りは、管理釣り場でのルアー&フライフィッシングと、渓流でのテンカラ。2018年、より多くの人に釣りの楽しさを体験してもらうべく【釣りホリック】の運営をスタート。『釣りを、もっと身近に。』のコンセプトのもと、手軽に楽しい釣りが体験できる情報を発信中!現在は【チョイ釣りインストラクター】として、これから釣りを始めてみたい方に向けた活動を行っています。釣りを始めたい!釣りをもっと楽しみたい人の釣りメディア【釣りホリック】.。