沖縄で【「安全・安心」な無農薬】で美味しい“島バナナ”を栽培〜収穫するまでの過程と、危険な農薬やポストハーベストについてのお話をしたいと思います。アメリカ輸入牛肉は食べてはいけない〜その6ブッシュが先週訪日以降、ピタッと「米国産牛肉の輸入再開」に関する話題がなくなりました。」と言うわけがありません。」という問題だけでしょう。早ければ、クリスマス直前に、ブッシュに朗報のプレゼントが届くことになるでしょう。私たちの対策は、簡単なことで「米国産牛肉は食べなければ良い」のです。スーパーの肉売り場での「米国産」に注意すれば良いのではありません。脳をスポンジ状にしたくなければ、細心の注意が必要になります。米国のBSE汚染の問題点は、単に「食肉」だけではありません。畜産飼料の安全対策も重要な課題なのです。使用の各段階で専用化を実現しています。立ち入り検査も行っています。全て800度以上の高温で焼却処分されています。ここに至るまでは大変な努力があったのですが、ここまでやっても、100%安全とは言えないのです。豚・鶏・その他の反芻(はんすう)動物に使用することは認めているのです。犬・ネコ用のペットフードに肉骨粉にされたSRM(特定危険部位)を入れることが堂々と許可されているわけです。和歌山毒カレー事件の林眞須美被告や静岡のタリウム女子高生事件と同じことなんですよ。米国から輸入した「魚粉」から動物性タンパク(鶏の成分)が検出されています。アバウトでいいかげんな米国の飼料規制では、どうしても交差汚染の可能性が否定できないのです。そのため、日本は昨年米国に対し「飼料工場のライン分離・専用化などによる交差汚染防止策を取るように要請」しましたが、米国は「洗浄や製造順位といった方法で問題はない」との回答で、現在に至っているのです。肉骨粉が与えられていない。飼料の交差汚染が原因の可能性が高い」という調査結果に裏付けされているからなのです。何らかの理由で肉骨粉が混じったためにBSEが全国に転移した、という判断です。残っていた豚のエサの中の肉骨粉が牛のエサに混じったのではないか」という可能性です。全米706箇所の処理施設で屠畜(とちく)される約3,500万頭分(日本の約30倍)の肉骨粉の処理・管理をするのは相当な負担になるはずでしょう。牛肉を食べる側にすれば、わずかなリスクでも避けたいと考えるのは当然なのです。「牛肉」と書かれた箱を間違えるのか。お茶のレス(02/13)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。