アイユソース(にんにく)とジュードアニョー。写真はありませんが、お茶は若いワインにもにた淡い紫色の色合い。渋く、まだまだ若いワイン、、というイメージにぴったりのお茶。イメージとしてはよく再現していると言ってもよいと思います。ワインは優しい味わいでありつつ、まだまだ若い印象。松ぼっくりで薫製射せている割には、その香りはそれほど強いものではありません。火入は非常によい感じで、脂は少な目で肉々しいもの。