京都・烏丸で美味しいワインと料理を楽しむならバル「欧食屋Kappa」。野菜ソムリエの資格を持つオーナーの作るイタリアンは絶品。ワインブッフェなどもありカウンターで1人飲みもグループでのご利用も歓迎です。ワインkappa詳細ははたらいくをチェック!只今、欧食屋KappaではこれからのKappaを担ってくれるスタッフを募集しております❗️シェフ候補マネージャー候補ホールスタッフキッチンスタッフ。これからのKappaを盛り上げつつ責任ある立場で我々と働きませんか!?️0757086393まだまだ成長途中の当店です。京赤地鶏)などなるべく地元のものを使いたい。向日市など各地へ自分で足を運び直接目で見て、触って厳選しております。亀岡わたくし(石橋健志)が生まれ育った土地です。当店で取り扱うか牛肉はこの亀岡が誇る和牛亀岡牛を使用しております。この亀岡牛のグリルは昨年のLeafの表紙も飾らせて頂いております。京都府亀岡産の七谷鴨チェリバレー種の生後40〜50日でエトフェ処理されたやわらかく、クセも少ない(でも鴨らしい)あっさりした味わいです。高知県はわたくし(石橋健志)の妻の地元です。高知県の西の端足摺り岬にほど近い宿毛市(すくも市)黒潮の恵みを受け美味しいお魚が宿毛漁協の山本水産のご協力のもと、直送して頂いております。臨床栄養学などのカリキュラムを修了し、身体の健康はもちろん心の健康にも配慮し、心身共に健康を意識する料理や職場環境を心がけています。大切にしている言葉です。志があるからこそ今のKappaがある!志があるからこそ頑張れる。志があるからこそ糧となる。これら5つの頭文字Kを軸に自分の行きたいお店を目指し、今日までやって参りました。地道な努力の結果、現在はご来店いただいているお客様の8割はリピーターのお客様で半分は常連のお客様というありがたい状況です。これからも皆様に感謝気持ちを忘れずにより良い店づくりをして盛り上げていこうとおもっております。そんな我々と一緒にこれからのKappaであなたの力を発揮してみませんか?お電話下さい。0757086393お待ちしております。メールでも構いません。•お野菜・・・野菜ソムリエのシェフが見て触って選りすぐったお野菜のみを使用。美味い!•ワインブッフェ・・・国産ワインなど上質のワインが常備15種類以上!ブッフェスタイルでご用意しております。