さつま芋・黒糖・塩だけで!こんにちは。子供たちのアレルギーが食事で治りました!いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。何か、どーんとしたものを作りたくなりますね。よし、今日はこれでおやつを作ろう!ふかしイモや焼きいももいいけど、うちの子たちが好きなのは、芋ようかん!ええっ、芋ようかんなんて作ったことない!ゼラチンとか、寒天とか、図るのが大変そう・・・。薩摩芋の皮をむいて、テキトーにざく切りにし、ひたひたに水を入れて火にかける。ゆでて、すっと串が通るぐらいになったら、お湯を、なべの底に多少たまるぐらいを残して捨てる。薩摩芋の味見をしてから、黒糖、塩を入れ、マッシャーとかすりこ木とかで粗くつぶす。このときは大匙3ぐらい。黒糖が溶け残っても気にしない。アクセントになっておいしいから大丈夫。黒糖が熱で溶けてちょっとゆるくなる。この時点で硬めのペースト状になってるといい。適当な容器に入れて固まるまで放置。我が家はスポンジケーキ型。底が抜けるタイプだと後で取り出しやすい。なくても、けっこうつるんと抜けるから大丈夫。「じゃあやってみよう」と思ったのが、これを作ったきっかけなんです。それ以降、わが家では秋の定番おやつ。色を舟和さんみたいにきれいにしたい人は、3でレモン汁を入れ、黒糖をきび砂糖かてんさい糖にするとよいでしょう。素朴なおやつですけど、お客様に出しても喜ばれますよ。節分の豆の残り、3分で豆菓子に!超簡単どら焼き。材料二つ、手間5分!パン耳のホットサンド。はちみつレモンところてん。材料三つ、三分レシピ。寒天ふるふるゼリー、材料二つ、三分レシピ。バナナヨーグルトアイスバー。材料二つ、三分レシピ。豆腐スイーツ、材料三つ、三分レシピ。↓↓↓2016/01/31発売。2017/01/16発売。2019/01/03発売。トマトさんのケース『マンガでわかる体質改善』シリーズの校正結果が届きました(・o・)花粉症(重症)が90%よくなったLTさんのケース。マンガでわかる...Amazonの厳しさを思い知った話。