都会の喧騒とは違い、のどかな田園風景の中に高秀牧場はあります。野菜等の栽培を行う、「循環型酪農」というスタイルで行っています。高秀牧場が出荷している八千代牛乳は、日本で数少ないHTST(殺菌温度75°C、殺菌時間15秒)法で殺菌しており、本来の牛乳の旨味やコクを残した美味しい牛乳を生産者に届けています。牧場体験や近隣の農家の方々と協力したイベント等も行っています。牛の品評会にも積極的に参加し、数々の賞を受賞させていただきました。2011年にチーズ工房、2016年にミルク工房がオープンし、チーズやジェラートの製造も行っています。千葉県.B&Wアローちゃん数々の賞を受賞しています【牛舎】当然のごとく、牛さんたちがいっぱいいます。牧場のメインと言っても過言ではないですね!【牛舎】毎日毎日ここから絞り出されたおいしい牛乳が出荷されます!牛さんいつもいつもご苦労様です!【チーズ工房】高秀牧場の牛乳を使って、こだわりのチーズが作られます。【牧草置き場】牛さんに食べさせる牧草や牛さんの下に敷く牧草がたくさん置いてあります。【サイレージ】えさを保管しておく場所。クレーンでUFOキャッチャーみたいにがっつり取り出します。【バンクリーナー】牛さんたちがしたフンをためておく所です。牛舎からベルトコンベアで運ばれてきます。フンを発酵させて堆肥を作る施設。【ラグーン】バンクリーナーから分離された尿から液肥を生産する施設。【車庫】トラックやトラクターなど牧場で使う様々な車や機械が置いてあります。【ミルク工房】ジェラート各種。季節により変わります。