navigation白いキッチンのびのび私らしく。2015/02/14先日、「まずはゆでる」という本を購入しました。寒くなった今日この頃、いくら野菜好きの私も、サラダはもう寒くて食べられない、かといって、野菜料理は手間がかかる。そんな時に役立つのが、この「まずはゆでる」。いうことかというと、たとえば、白菜やキャベツやブロッコリー、買ってきたら、まず一度にゆでてしまいます。あくのでなさそうな野菜から順番に一つの鍋でやっつけてしまいます。ゆでた野菜は私の感覚ではだいたい5日くらいは冷蔵庫で保存可能です。この「茹で野菜」が冷蔵庫に入っていると助かる助かる!胡麻和えや酢の物、スープやなべ物など、あっという間に作れてしまうんです。今は、白菜が安い季節。家計にも体にもよくて、目からうろこの料理法です。→ホーム最近の投稿キレイモの初回0円キャンペーンと檸檬そば。そのお味は?自分の学生時代を思い出しました大倉山展望台に行きました妖怪ウォッチの歌と。