有料メルマガ!!税金とお金のことを、面白おかしく学ぶならココ。毎月第1、3金曜日(月2回)にメルマガ配信中。0.【やましたの独り言】おはようございます、税理士の山下久幸です。先週は映画を3本観て、お笑いのライブに行きました。映画は「毎週1本」を目標で観ていますが、当たり外れはありますね。ここで思うのは何事も『量稽古』ということです。僕がやっているDJのそうで、ある程度の曲の量を聴かないと話になりません。トップのDJであれば、数万曲は聴いているのではないでしょうか。その違いが実力に現れると思います。仕事も一緒で、ある程度実務の量稽古が必要です。本を読んで勉強したり、学校に通って知識を得たとしても、それが仕事で活用できるとは限りません。自分の力をつける、というか自分の目を養うためにも、量稽古は必要だとつくづく感じました。ほんとお笑いなんてくだらなかったです(笑)なぜこんなネタをやろうと思ったのか?という疑問だらけです。テレビに出て売れている人は面白いんだなぁと改めて感じました。楽しむためには、量稽古が必要だとつくづく感じた週末でした。このメールマガジンのコンセプトは『不易流行』(ふえきりゅうこう)意味は『いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも、新しく変化を重ねているものをも取り入れていくこと。新味を求めて変化を重ねていく流行こそが不易の本質であること。』この意味のように、僕が日々得た情報の中から様々な変化を、独断と偏見でお伝えしています。こちらがこのメルマガの「メインコンテンツ」です。Technologies(ウーバー)が、無店舗型飲食店の支援に乗り出す。同社は飲食店の宅配サービスを支援する「UberEATS(ウーバーイーツ)」というサービスを提供しているが、今後は宅配市場の急拡大によって店舗を持たない飲食店の増加が予想されることから、その事業を支援することで供給力を一気に高める戦略と考えられる。**********************************************数年前から「中食」が流行っており、外食する人がどんどん減っています。中食となると、自分で料理を作るか、惣菜などを買ってくる必要があります。これが結構面倒ですよね。そこで最近は、デリバリーが流行っているようです。LINEでもデリバリーのサービスがありますからね。▼LINEデリマhttps://delima.line.me/これまでのデリバリーと言えば、店屋物かピザぐらいしかありませんでした(笑)しかし、そんなのはお酒には合いません。これからはお酒を飲みながら、ゆっくり食事を楽しむような料理の需要もあると思います。なると、これからの飲食店は店舗を持たず、厨房だけを構えて、デリバリーやテイクアウトオンリーのお店の形態が増えてくるでしょう。デリバリーだけだと、街中から外れた家賃が安い場所でもやれますからね。やろうと思えば、ワンルームマンションでもやれなくはありません!そうすれば家賃コストがグンと下がるため、固定費が下がり経営しやすくなります。飲食店の家賃は売上げの10%以下を目標とすべきと言われています。家賃が30万円であれば、目標売上げは300万円ということです。これがデリバリーだけであれば、10%どころか5%以下にすることも可能でしょう。それくらいビジネスモデルを変えていかなければいけないのです。店舗が無ければスタッフの人件費も必要ありません。デリバリーをウーバーイーツに任せれば売上げと連動し変動費になるため、経営もやりやすいでしょう。話が少し変わりますが、昨年グアムに行った際、僕がタイ料理屋で夜ご飯を食べていると、何人もの人がテイクアウトをしていました。海外ではテイクアウトは結構需要があるのでしょう。日本の焼き鳥屋に行って、「焼き鳥30本テイクアウトで!」というのはあまり聞いたことがありません(笑)今後はデリバリーに加えて、テイクアウトもできるような体制を飲食店は整える必要があるのでしょう。人間食べないと死んでしまいます。そのため食事は絶対にします。ドラゴンボールの「仙豆(せんず)」みたいなのが開発されない限り(笑)だからどうせ食べるのであれば、美味しい食事を食べたいですよね。人間の欲望は尽きません。飲食業界は需要があるからこそ競争が激しくなるのです。飲食業界を参考にしながら自らの事業も変えていかなければいけないと感じた記事でした。サザエさんは?」みたいなタイトルですね(笑)こちらでは、僕が毎月2回発行している、有料メルマガ顧問税理士の内容を一部ご紹介します。した『やましたずライフハック・パッキング』の一部をご紹介します。2月からヨガに通いだしました。数年前からヨガは興味があり、単発で教室に行っていましたが、なぜだかが続きませんでした。今は楽しく続いていまして、理由を考えてみると年齢もあるでしょう。僕は今年で40歳になりますので、体力の衰えもあるはずです。このような感じで、月に2回楽しいメルマガを書いています!続きはこちらからご登録下さい(^O^)/このメルマガの続きはこちらです。海外と取引がある会社をメインに税務顧問・コンサルティングをしています。そんな会社にお役立ち出来る税務情報を発信していますので御覧ください!!★海外から商品を仕入れた(売った)場合の、為替レートはいつを使うのか?https://orquestax.com/archives/310今回は外貨取引の基本である、『売上や仕入れの為替レートはいつを使うのか?』を説明します(^o^)/日本で会計処理をすると、円ベースでの取引になりますので、ドルやユーロの外貨で支払い、受取をした場合には、円に計算し直す必要があります。2012年3月末から、ほぼ毎週開催しているこの勉強会。山下が題材や情報を仕入れてきたものをシェアし、そこからあーだ、こーだ喋る会です(*^^*)人の考え方や価値観は様々です。耳は、移動時間いつもイヤホンが入っています。そこでこのコーナーは、僕が日々聴いた曲をご紹介します!音楽でそのときの気分や感情は変わります。ヴァンパイア・ウィークエンドです。紹介**********************************************ポップでキャッチーなメロディ、思わず体が動き出すほどファンキーなリズム。ひしめくUSインディーズ/オルタナ勢の中でも、ひときわ輝くチェンバーポップの代表格だ。2008年にセルフタイトルのアルバムでデビューすると、その秀逸なソングライティング能力やアフロなリズム、バロック音楽の要素を取り入れたサウンドなどが話題を呼び、アルバムリリースごとに進化。チャーミングで、これぞチェンバーポップの理想形といえるバンドだ。**********************************************今週もフジロックフェスティバルの出演アーティスです。▼フジロックフェスティバル’18http://www.fujirockfestival.com/ヴァンパイア・ウィークエンドも楽しみです!ポップな曲ですが、独特のリズム感がたまりません。ステージは、レッドマーキュリーだろうなー(笑)トリだと思います。勝手な妄想ですが!さて、記事の内容が薄くなりそうなので、今週からフジロックに持って行った方が良い物をご紹介します(*^^*)フェス参加が初めての方は参考にして下さい!!こちらに2015年フジロックへ行った際に持ち物リストをまとめた記事があります。http://hisayukiyamashita.com/archives/3445このときはキャンプをしたので膨大な量ですね。キャンプは抜きにしても、確実に必要なのは「靴」です。僕はメレルの登山靴を履きました。https://goo.gl/h4XYbXなぜに夏の暑い時期にこんな靴を履くんだ!と思われそうですが、フジロックの会場は地面が芝生か土がほとんどで、石ころもたくさん転がっています。苗場スキー場という山間部なので、天候も変わりやすく、雨も多いのです。そのため、防水などの靴が必須になります。長靴なんか履いている人もいますが、僕の経験では長靴を履いてあの会場を歩き回るのは、かなり足が疲れて、マメができそうです・・・。靴に必要なのは、「疲れにくく、歩きやすい・多少は濡れても大丈夫(防水)」というのをクリアする必要があります。「ビーサン」なんてのは絶対辞めてくださいね(笑)グリーンステージの後ろに陣取って、一日座って聴いているなら話は別ですが(*^^*)予備でリュックに入れておくと重宝するでしょうが。靴にはある程度投資しても良いでしょう。それも3日間全て参加するのあればなおさらです。あらすじ**********************************************大女優シャーリー・マクレーンと若手実力派のアマンダ・セイフライドが共演し、人生の終わりを見据えた嫌われ者の老婦人と、始まったばかりのキャリアに悩む若い女性記者が、世代を超えて育む友情を描いたハートフルストーリー。マクレーンとセイフライドはともに製作総指揮も務めた。ビジネスで成功し、何不自由ない生活を送ってきた老婦人ハリエット・ローラーは、80代になって孤独と死への不安を抱くようになり、自身の訃報記事を生前に用意しておこうと考える。地元の若い新聞記者アン・シャーマンに記事執筆を依頼したハリエットだったが、わがままで自己中心的なハリエットを良く言う人は誰もおらず、出来上がった記事は理想とはほど遠い内容だった。そこでハリエットは「最高の訃報記事」ができるように自分を変えることを決意。愛され、尊敬される人物になるよう奮闘する。そんな何事にも強気なハリエットと正反対な性格のアンは、しばしば衝突するが......。*********************************************映画の中で紹介されている、「最高のお悔やみ記事」に欠かせない4つの条件をご紹介します。1.家族や友人に愛される2.同僚から尊敬される3.誰かの人生に影響与える4.人々の記憶に残るがんばります(笑)まぁ意識してできるものではありません。普通に気にせず生きてればやれるものだと僕は考えています。映画の中のセリフをひとつご紹介。老婦人のローラが、記者の若い女性へ言った言葉です。「失敗があなたをつくる。思い切って失敗しなさい。失敗こそ人生だ!」的な言葉があります。山下解釈は、「自分に嘘ををつかず何でもやればいいのだ!」です(*^^*)巻頭言でも話したとおり、失敗=量稽古なんですよねー。面白い映画知ってます?オススメの本を教えて下さい、と聞かれても、人それぞれ価値観は違いますし、その時の状況や心境も様々です。手当たり次第にチャレンジして失敗するしかないんです。メールアドレスの変更はこちらから[[changeurl]]■メルマガの解除はこちらから[[cancelurl]]※山下がお会いして名刺交換した方や、お付き合いある方にお送りしております。万が一不要や変更があれば、大変お手数ですがこちらから手続きをお願いします。