ケーキを実際に食べてみました。フランス語で「バターを使ったケーキ」という意味だそうで、まさに名前の通り「バター感」満載の一品。お菓子-1GP]に広島代表として紹介された事からその名は全国区に。は白い箱に白いリボンがついた箱に入っており、なんだか高級感。カット販売はしておらず、大きさはやや小さめですが1365円。お試しするにはちょっと勇気のいる価格です。箱の中は外身の高級感から打って変わって記事冒頭のような「でっかいバターのブロック」という感じ。衝撃的ですが、[ケークオブール=バターを使ったケーキ]という名前通りのコンセプトにこだわりも感じます。銀紙をそっとあけて登場するのは、想像通り「そのまんまバター」。これをカットするとやっと「ケーキなんだね!」と実感できる断面図。中はスポンジケーキが重なっていて、スポンジの間には甘酸っぱい感じのジャム(?)がしみ込んでいます。濃厚バタークリームがたっぷり塗られているのでバランスはとれている感じ。砕けていくような、バターの独特な食感。いう感じで美味しいです。良い甘さなのですが、沢山食べるとちょっと後で後悔しそうなので少しずつ楽しんだ方がよさそう。幅は12から13cmくらいで、筆者は2cm幅くらいにカットして分けて頂きました。方が多く出回っていたそう。ケークオブールはバタークリームケーキをよく知る方にとっては、おそらく「なつかしのバタークリーム」彷彿とさせるケーキなのでは(デコレーションケーキではありませんが)。バタークリームケーキはあまり見かけないため「あの味が、なんだか無性に食べたくなる時がある」という方には貴重な一品かもしれません。冬場でも常温で置いておくとクリームがゆるくなってくるため、冷たくしておいた方がよさそう。お店の方は「ちょっと冷凍しておいて、アイスケーキのような食感を楽しんでいただくのもおすすめです」とのこと。お好きな方法でトライしてみて。FARM、焼きたてクレームブリュレやおこげシューこの他、廿日市市の観光やスポット情報はこちら※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。DiamondLife.LLC。