日誌係comment0もういっちょ。クロ・ド・ラ・ピュセルってここのモノポールらしいんだけど、レ・ピュセルの中の小区画なのかな?ルフレーヴのピュセルのお隣らしいですが。香りは熟してるんだけど、味はまだまだというような感じ。酸はビシッときいてますよ、エレガントな気はしますけどね。なんとなく綺麗なシルエットのスタイルというか。日誌係comment0てけとーに買ってきた白ワインでも。三越伊勢丹資本で作ってるネゴスらしいとかなんとか。おっ、なかなかいけるぞ。白は熟してくるとこうなるのか。自然な甘みがあって、甘露感ありますね。熟感で、薄いって感じもしないし、酸味もフレッシュさもありつつ程よく角が取れてる。ハチミツにやナッツ、カリンとか杏、グレープフルーツやレモン、白い花。ほろ苦いようなミネラル感で、辛口、余韻もなかなか。日誌係comment0久しぶりにウイスキーでも開けようか。近年の傑作ボトルとして必ず候補に挙がる1991ドイツ向け。ラフ開けるのはバイセンの16年以来かな?本当に今開けなのでまだこれからだと思うけど、それでもみんな好きな奴感満載。