料理・節約・懸賞など主婦の口コミブログ満載Tweetmixiチェックサンキュ!主婦ブログサンキュ!最新号プレゼント&応募サンキュ!NEWSサンキュ!主婦ブログTOP>Reiのしあわせいかつ*3>こだわり素材サンキュ!主婦ブログサイトTOPへサンキュ!主婦ブログって?ブロガー一覧ReiReiのしあわせいかつ*3夫と娘(中学生)の3人家族。ささやかですが、しあわせな毎日を過ごしています。日常のことなどのんびりと綴っていきたいと思います。“畑やさいのかんたんおつまみ”発売中です。素材にこだわった料理ブログが好評。野菜好きが高じて、数年前から自宅近くに畑を借りて農作業を開始。普通の家庭料理だけど、体が喜びそうな食卓が魅力。思春期を迎えつつある娘の子育てや、ペットのワンちゃんについての関心も尽きない。何気ない日常の中に、家族への愛情を感じるブログが多くの主婦の共感を呼んでいる。一戸建てを建てて引っ越しをした家族ぐるみでお付き合いのある友人宅へ泊りがけでお邪魔する予定で。夫も連休を取り、去年から3人とも楽しみにしていたのだけど。今週中にはすべて収穫して片付けまでしないとならず。長時間作業してきてくれました。友人や母にわけつつ、それでもたくさんあります。昨日、今日で、それらを調理したり加工したり、です。何かしらの方法で調理してたくさん食べる予定!里芋。一度年末に掘って、また土に埋めておいたもの。ちなみにこれは10日くらい前にとってきたものだけど、これがまだ少しある上に、さらに上の画像分。昨夜、ふかして食べて。夫も娘も里芋の煮物が大好きなので今日は朝からとりあえず煮物づくり。畑のお仲間からきいた煮っ転がしの美味しい作り方。里芋に、砂糖、醤油を回しかけそのまま強めの火にかけ煮からめる。煮詰まってきたらひたひたほどの水を加え、落し蓋をして煮る。煮詰まってきて竹串が通るほどになったらみりんを加えひと煮立ちして完成。あとは蓋をしてなじませておきます。切干大根づくりをしたり。あとは、はりはり漬け風にするために角切りにして乾してます。残りは今朝、炒め煮に。フライパンいっぱいだけれど湯がいたら、とても少量。里芋は茹でて冷凍したり。長葱も切って冷凍したり。午後も、やろうと思います。嬉しいしありがたいけれど。引き続き契約しまーす。15:18好評発売中のサンキュ!8月号。今月号は「夏野菜×肉BOOK」の別冊付録もついて、お得です!そんな8月号ではイオンのページを少しやらせていただきましたわたしがやらせていただいた商品はイオンのまぐろ。何度かブログでも触れたこともあるかと思いますが夫は何事にもこだわりが強く。夫の大好き具合にはまったく届かない。魚は、飼うのも釣るのも、とにかく大好きな夫なのです。一人でずっと魚を刺身を吟味したり、あれこれ研究してます。夫お気に入りの魚屋さんやスーパーやデパ地下の鮮魚売り場もいくつかあり。遠くの商店街の魚屋さんまで刺身を買いにくこともあり。食費から買うこともあるけれど。本まぐろ、めじまぐろなど種類や産地、はたまた天然や養殖か、そして冷凍か生かなどなど、それぞれに選ぶにあたって夫なりのこだわりがあるので、それを語りながら選んだまぐろ。目をつむって、そして唸って、しばらくだまりこみ。「はぁ〜・・・・・・。父の日にはぴったりのごちそうになりましたそうそう。我が家らしくてOKです(笑)あとは。畑いんげんと鶏胸の炒め物。先日のブログとほぼ同じものです。畑大根のおろしをたっぷり。フライパンで茄子をピーマンを揚げ焼きしてそこに直接麺つゆとおろしを加え簡単に作っています。揚げ餃子は娘リクエストですが夫も大好き。今回はチーズ、大葉、明太子。あとは、畑のおいもでふかしじゃがいも。先日の手作りバターとともに♪あとは、湯豆腐で、以上。娘セレクトのスーツ用の夏用靴下、でした***この記事は編集部の依頼によりまぐろをためし、モニターとして書いています。******掲載の体験談は個人の感想です。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。