白央篤司さん(←Twitterアカウントにリンクしています)の新刊、「自炊力」を読みました。おすすめ!2017-12-30「レシピを見ないで作れるようになりましょう。ごはん周辺レシピを見ないで作れるようになりましょう。有元葉子さんの...「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」2017-11-24みそ汁用野菜バイキングごはん周辺こないだの「おかずのクッキング」の話に続き、土井善晴先生の話ですけれど。「みそ汁はだしをとってもとらなくてもいい。知ってる人は朝練がある人か、土井善晴先生ファン。私はどっちも当てはまってたから知ったんですね。東京では土曜の朝4:55っていう非常識な時間にやっている番組です。週ごとに「買い物リスト」があり、それを使い切る献立構成。ごはん周辺いずれ近いうちに、土井善晴先生の「一汁一菜でよいという提案」については書こう、と思うのですが、取り急ぎおみそ汁の話を。していたらブログ更新3日空いてしまった。経験上こうなるとまた空いてしまうので、今日は軽めのお題で、でもとにかく更新。料理本はあまり買わないことにしています。今日は午後から所用で出かけて、帰ったのが20時過ぎ。河原町の成城石井で大好物の「タイ風春雨サラダ」(増量してた!)を買ってきて、冷凍ごはんとこれで済まそうか...と思ったけど、結局、お味噌汁も作って食べました。最近できるようになったこと。暑い日が続いて、特に続けたお盆休みも取らなかったからなのか(そしておかげさまでけっこう忙しくなりました)、なんだかちょっとくたびれている感じがしたので、ひとり養生合宿を敢行しました。その内容の記録と、感想の2回に分けておとどけします。ごはん周辺さて、3泊4日にわたる、自宅での養生合宿について、記録は前記事をどうぞ。私も仕事柄、いろんな意味で自分の健康を売ってますので、「一応」気をつけて養生して暮らしているつもりです。最近、また「ごはんちゃんとしよ」の波がきて(そう、波がある)、野菜もたくさん手に入れるようになったので、またちょっと台所のことを考えていました。おすすめの本ごはん周りのことはみなさん関心が高いみたいで、私も好きだけどまだまだできるようになりたいところなので、その辺のことシェアしていこうと思います。手始めに料理本のことを。養生への思いそろそろ小児はりをやります。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。