このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c209/12496/TweetCheck毎晩の料理をブログに書いています。圧力なべとかだと、もっと効率的に作れるんだろうけど、私は普通の鍋で地道に作ります。1.豚バラブロックを適当な大きさに切り、塩(分量外)をまぶす。にんじん、大根、しいたけ、玉ねぎ、ちくわ、ごぼうとすいとんが入ってます。味付け的には、けんちん汁のような感じ。1.多めにお湯を沸かし、塩大さじ1くらいを入れて沸騰させる。1.豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶしておく。2.フライパンにサラダ油を少し多めに入れ、お肉を入れて両面焼く。だいたい適当な量で作ってます。1.フライパンにごま油を敷き、ニンニク1片とショウガ1片をすりおろして入れる。1.バターと卵は室温に戻しておく。牛乳はレンジで人肌程度に温めておく。旦那さんも娘も、きんぴらごぼうが大好きなので、たくさん作ってもすぐなくなります。