pochizouナスと生姜のポン酢炒め季節の野菜が美味しいと言いながら・・急にナスが食べたくなっちゃいました(笑)生姜の刺激とサッパリしていて美味しいポン酢で簡単で美味しいおかずが一品出来上がります。ナスと生姜とポン酢、そして片栗粉でOK。1.5cm~2cmに輪切り。ナスを1.5cm~2cmの厚さに輪切りにします。輪切りにするだけです!簡単ですね。生姜も大きめにみじん切りにします。自分は多めが好きです!自分は皮ごと切っちゃいます。輪切りにしたナスの両面に片栗粉を塗します。フライパンにサラダ油をひいて、3のナスを焼きます。ナスが油を吸うので、裏返した時にサラダ油を足します。ひっくり返した時に油を足します。両面に火が通り、柔らかくなったらポン酢と生姜を入れて軽く炒めます。全体に絡めましょう!火を弱めてからポン酢を入れましょうね。器に盛り付けて完成です!簡単だけど食がすすみます!ハマってます!いかがでしょうか?かなり楽ちんなので、疲れ切った時に最適。ポン酢の種類も色々とお試しくださいね。生姜は多めが好きなので、今回は大さじ2入れて作りましたが、つまみにしてもハマりますよ!お役に立てたなら、ポチっとお願いします。暖まるよ!白菜の中華スープ。応援ポチっとお願いします<お願い>当ブログのリンクは許可不要です。写真の無断盗用、転用はご遠慮頂きますようお願い致します。最近の投稿ナスと生姜のポン酢炒め暖まるよ!白菜の中華スープ。おいしい黒酢酢鶏!簡単シンプル!トマトパスタ!余ったお餅で!簡単「おかき」。エンジェルウィングお花を楽しみながら、おしゃべりも楽しんで心のゆとりの時間を共有できるフラワースクールです。