週末はまずまずのお天気♪天気がいいと気分もいいから、それだけで十分です(笑)。物のおじさん、ウィンピーが食べてるハンバーガーが食べてみたくて、想像を掻き立てていました(笑)ハンバーガーを食べていると、子供の頃に食べたかったハンバーガーが大人になって思う存分味わえる喜びを感じます(笑)。仕入れの楽しみ♪唐津ハンバーガー♪贅沢にスペシャルを♪ドライブの楽しみ♪生松バーガー♪西区生の松原のハンバーガーです。一週間前の我が家の梅。雑草たちも急成長ですが、梅の実も急成長です。新芽がまぶしい季節ですね。山を見てたら、黄緑、緑のガラデーションが綺麗です。最近に再登場した『鶏と筍の煮物』、春吉店ができる前、毎年筍の季節に作っていました。この写真、自分ですごく美味しそうに撮れているな〜と自画自賛!てへっ(笑)。『鶏と筍の煮物』、清川店で食べてくださいね。今朝の桜、まだまだ満開を保持してましたが、散りはじめているので、地面の芝の緑と、落ちた花びらのピンクのコントラストが綺麗です。昨夜は久しぶりに月も見れて、月の近くに木星も輝いていました。雨よりも晴れがイイですね。清川の小鉢、ワインに合いそうなの作っていましたヨ。自家製ツナとアボガドのわさび風味のタルタル♪ゴロんと大きめのの自家製ツナがいい仕事してます♪ツンと鼻に抜けるわさびの風味が食欲を誘います。11日7年前と...。メニューには載せていませんが、ヤングコーンが登場してました!青々したジューシーなフレッシュさがクセになります。この写真たち、7年前の写真です。7年前とそんなに変わっていないのです...。10日まったりと...。桜が満開の日曜日、生憎の曇り空。自宅でまったりしながら、ゆずの散歩でも行くか〜とやっとの事でお出かけ。足を伸ばして小戸公園まで。お花見やバベキューのされている家族連れの方で大にぎわいでそたが、すごく広いので、静かな場所もあって、のんびりお散歩しました。海もある、自然がいっぱいで、皆さん楽しく遊ばれていました〜。晴れていたら、サイコーでした。清川店の最近の小鉢です。仕事が終わり、深夜、前原に帰る道のり、ずっと霧が凄かったです。看板もぼんやり見えます。霧が凄かったね〜と言いながら寝て、起きたら朝から雨だし...。明日の日曜は晴れますように...。桜が咲いているというのに空はどんより、厚くて重い雲。日曜日は晴れそうですね。清川店の小鉢に昨日、お鮨が登場してました♪コノシロの棒鮨。江戸前で、おなじみのお魚です。4cm-5cmまでの幼魚をシンコ、7cm-10cmぐらいはコハダ、13cm程度はナカズミ、15cm以上をコノシロと呼ぶそうです。コノシロといえば「煮ても焼いても食えない魚」と蔑まれていた時代もあったそうで、職人の仕事によって独特の旨味を引き出すことができる魚なのだそうで、一刻堂の職人魂はどうでしょうか?(笑)。楽しい週末になりますように...。06日でかっ!たま〜に...、ネタケースの中を見て「でかっ!」と言いたくなることがあります。金目鯛、大きかったです。いまの時期、鯛が美味しい季節です。一緒に並べてあった鯛の頭も大きかった...。お花見WEEKでしょうが、お天気が調子良くないのがちょっと残念ですね。桜も満開で散歩が楽しいです。調査していた桜の木も今がほぼ満開♪お弁当持って花見にお出かけしたい気分ですが、朝の労働の後のゆずの散歩で桜は満喫してるので、頑張って仕事しま〜す(笑)。朝の散歩も時間延長です。蕾からずっと観察していて、一本の木で、蕾から咲いた桜の花までじっくり観察できました。蕾、固く1個のだった蕾が膨らみ、3つに分かれています。1つの蕾からニョキっと3つの花の膨らみが出てきて...。蕾からニョキニョキっと花が出てきます。花びらが膨らんで開花!花の重みで下向きに咲いているから、木の下から見てすごく綺麗なのですね〜。桜も満開ですが、苺も大量に実っています...。心の中で、春よ早く終われ!と祈るのでした...。>>>アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。