日スーパーマーケットの企画販売で見つけました、湯布院で有名な大分は湯布市にある菓子メーカー菊家の「ドン・フランシスコ」(6個入り税込み626円)です。「フランシスコ」と聞くと、学校の日本史で習った「フランシスコ・ザビエル」を思い出しますが。「ドン・フランシスコ」というのは、九州のキリシタン大名の大友宗麟(そうりん)の洗礼名なんだそうで。その大友宗麟が「フランシスコ・ザビエル」を山口から九州へ招いたとのことで、オレの連想も大きく外れてはいなかったんですね。この九州土産として人気の高いお菓子に「ドン・フランシスコ」の名が付けられたのは、キリスト教だけでなく西洋文化にも通じたといわれる戦国大名にあやかったということらしく。和と洋とのコラボレーションで生まれたのが、この「ドン・フランシスコ」というわけなんでしょう。パッケージのデザインも、黒地に様々な人物のイラストが描かれてまして。見るとどの人物も、いわゆる南蛮キャラって感じの絵柄で面白いです。包装紙をといて箱を開けて見ると、こんな様子。これは6個入りのセットなんで、2種類の「ドン・フランシスコ」が3つずつ入ってますよ。2種類っていうのは記載によると、「リンゴ」と「ブルーベリー」となってます。それぞれ1つずつ個包装になってるのは、土産物として配ったり少しずつ食べたいときにありがたいですね。個包装から取り出すと、中身はコンガリと狐色をした焼き菓子。厚みはもっとありますが、大きさはフリスクの容器くらいといったところで。小さめというか、4口くらいで食べられる程度のサイズ感。ナイフで2つに切った断面を見ると、中にジャムのようなものが入ってるのが分かりますよ。「リンゴ」のほうから食べてみることに。感じられる生地の印象なんですが、チョット乾燥したようなモッサリ感。箱に入ってたリーフレットの説明書きを見ると、「外側の生地は、ヨーロッパ産のアーモンドペーストを使用したアーモンドサブレ。コレは「スポンジ」じゃなくて「サブレ」ってことで、この口当たりなんだなと思いましたが。「サブレ」といってもあのサクサクした食感じゃなくて、ヤッパリ表面がやや乾いたフィナンシェと言ったほうが近いですね。それから「アーモンドペーストを使用した」といっても、アーモンドの風味はほとんどありません。そのかわり、中のジャムのフレーバーの濃厚さがスゴい。アップルパイの中身のようなんですが、リンゴの味わいが十分に楽しめます。小さく刻まれたリンゴのコンポートも入ってて、その少しサクサクした歯応えも良いですね。続いて、「ブルーベリー」のほうを食べてみましょう。これも同様に、ブルーベリージャムの風味が口一杯に広がる美味しさ。リーフレットに「甘いメロンを隠し味に練り込んだ」とあって、原材料名の中にも「メロンピューレ」との記載も確認できるのですが。ブルーベリーのテイストが強すぎるせいか、メロンのほうはまったく感じられませんね。このフルーティーなブルーベリーの味わいは、オレの好みにもピッタリで気に入りましたよ。「リンゴ」と「ブルーベリー」のどちらも、そこはかとなく洋酒を感じさせて上品でありながらもシッカリと甘いので。濃い目のコーヒーや紅茶と一緒に食べると、きっととても合うと思いますね。購入日と記載の賞味期限から計算して、日持ちは3週間ほどでしょうか。九州旅行なんかの際に見つけることがあったら、土産モノの候補の一つとして選んでみてはいかがかと。楽天やアマゾンのネット通販で、お取り寄せもできます。菊家「ドン・フランシスコ」amazonでチェック楽天でチェックコチラの記事もどうぞ!お菓子の菊家(大分)の「天空焼あまおう」を食べたブルボンの「九州限定ディズニーアルフォートあまおう苺」を食べたスポンサーリンク続けてよく読まれている記事お菓子の菊家(大分)の「和っぷりん」を食べた今回買った『和っぷりん』は、和三盆を使った蒸しケーキにプリンが挟まっているようです。「何でもかんでも挟めばいいってもんぢゃないだろ」と...お菓子の菊家(大分)の「ぷりんどら」を食べた名前から分かるように、餡子の代わりにプリンをはさんだドラ焼きなんですが。プリンにはちゃんとカラメル部分もありまして、その上にはさらにカ...お菓子の菊家(大分)の「天空焼あまおう」を食べた見た目はピンポン玉を少し押しつぶしたくらいのサイズの、普通の焼饅頭なんですが。中を見てみると、白餡と一緒に苺のコンフィチュールも入って...マ・クルール(有楽町イトシア)の「クルフル」を食べたフレーバの種類は、“プレーン・抹茶・ショコラ・バナナ・マンゴー・ブルーベリー・ラズベリー・メープル”とありまして。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。