豚肉は小さめのひとくち大に切り、<下味>の材料をもみこむ。ビニール袋に入れてもむと手も汚れず簡単ですよ!ホウレン草は水洗いして根元を切り落とし、2~3cmの長さに刻む。玉ネギは縦半分に切り、粗みじん切りにする。水煮トマト缶は開けておく。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。<薬味>用のショウガは皮をむき、細いせん切りにする。レーズンはお湯につけ柔らかくなればザルに上げ水気を切る。作り方1鍋にオリーブ油大3、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば玉ネギを加える。2玉ネギに薄く色がついてくれば強火にし、ホウレン草を加えて炒め合わせる。3ホウレン草がしんなりすれば、水煮トマト、<スープ>を加え、ひと煮立ちすればミキサーにかける。ペースト状に撹拌して鍋に戻す。4フライパンにオリーブ油大1を強火で熱し、豚肉を炒め、3の鍋に刻み赤唐辛子、ローリエと共に加える。5煮立てばカレー粉、しょうゆを加え、火を弱めてアクをとりながら20~30分煮込む。カレー粉と一緒にクミンシードやガラムマサラを入れても美味。スパイスの香りをもっと楽しみたい時は、最後2~3分で加えると香りが立ちます。6器にご飯をよそい、5のカレー、ピザ用チーズと盛り、お好みで<薬味>のショウガ、レーズンを添える。玉ネギ水煮トマトニンニクローリエ赤ワイン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...人気者に会いに行こう!...〈PAT...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。