よかったら是非(^^)。夏はあまりの暑さに伺えず、あっという間に半年。扉を開く前に忘れずチェック、今日の産地は...、おっ?「福井」に二つの蕎麦が。扉を開けばいつも温かく迎えてくれる女将さん。する小さな空間に腰を下ろし...まずは、「東北泉」を冷で一合。添えられる小鉢がいつもの楽しみ。自家製お新香と、どちらも美味しい。少年のように楽しそうに話すご主人。いう事は粗挽き4兄弟?、これは楽しみまずは、「せいろ」と「手挽き」の二色盛り。これが新そば?と思う程、ふっくらとい〜い香り。手繰れば味も濃く豊か、芳ばしくそして甘いっ。福井在来種ああ...、これ又旨いっ。上品に打たれながらも野性味のある蕎麦の味。長崎県諫早、幻の「高来在来種」。雄々しく野趣溢れ、打ち立てなのに、熟成に似た濃厚な味。久しぶりに心底感動〜くぅぅ〜、これだから「いっこう」さん通いはやめられない。店を出れば、早くも又食べたくなってる。黄金に輝いた銀杏を楽しみに、又来よう。#-[編集]あら、びっくり今日、いっこうさんから年賀状を頂き閉店を知りました。