活動報告あおばの里では、9月20日(木)に栄養士による調理実習を行いました。今回は、「チョコクロワッサン」と「あんこクロワッサン」に挑戦しました。クロワッサンの生地には、冷凍のパイシートを使用しました。皆さん、冷凍のパイシートをめん棒で二等辺三角形に伸ばし、チョコとあんこをパイ生地の中に上手に包んでいました。みんなで協力して、チョコクロワッサン、あんこクロワッサンそれぞれ約80個作りました。みんなで頑張って包みました。生地の表面に卵液を塗り、砂糖をかけます。生地はサクサクで、チョコとあんこの甘みがほどよく、とても好評でした。お問い合わせスタッフ。