「おもてなし」の真髄を履き違えないようにしなければなりません。本物作りに励んでおられる方が沢山いらっしゃいます。女性に例えれば「才色兼備」といったところでしょうか。何代にも亘り良い道具を使い込んできました。何度も鍋底を張り替えて使っています。美しさが増しているように感じます。姿も美しいものなんですね。トラックバック食器の贈り物カテゴリ:[店主の独り言]私達は毎日欠かさず食事をします。割れない限り食器は充足している筈です。貴方はどのような食器を選びますか。贈り物にされることはないでしょう。十人十色ということになります。全てのお客様に迎合できるものではありません。私共で買い物をされるという事になります。トラックバック茶事と茶飯事カテゴリ:[店主の独り言]貴方は一日何杯お茶を召し上がりますか。日本人はお茶が好きですね。抹茶を自宅に用意して毎日召し上がっている方は少ないようです。茶事の稽古場かお茶会の場合に限られているのではないでしょうか。何より向上心をもって臨まねばならないでしょう。茶筅さえあれば点てることが出来ます。日常の一部として抹茶がある。このようにしていかれてはは如何でしょうか。治郎さんをご紹介しますカテゴリ:[店主の独り言]私の影の参謀をご紹介します。撮>トップページに「空撮」ボタンがあります。クリックしてみてください。中央部を東西に走っているのが見えます。右(東)寄り南北の広い道路は三滝通りです。写真のど真ん中が(残念ながら小さくてその影になっています)「スギノトーキ」です。その先の経路は悪しからず。大きさや形状,絵柄など多彩な和食器は、不思議に洋風料理を引き立てるものがあります。これも不思議に、洋食器と取り合わせても調和するものがあります。これは洋食器が単調なため調和し易いのかもしれません。日本人がつくり、日本人が使ってきた和食器と料理や食卓とのコラボレーションを工夫すれば、毎日が日常でなくなること請け合いです。箸カテゴリ:[店主の独り言]今朝一番のお客様。「火箸」を買いにみえました。お隣のいなべ市からの遠来です。市内の仏壇屋さん等あちこち回られて「あそこなら古い店だから有るかも」と言われ何とか店を探し当てて来られたのです。紹介していただいたお店は「古い在庫が残っているだろう」と予測されたのでしょう。品揃えの再考をしていた矢先のヒットでした。日常のカテゴリーが当てはまらなくなっているようです。