ホールケーキの詳細はこちらです「アレルギーでもお誕生日は家族揃ってホールケーキでお祝いしたい」mocoならそんな願いをかなえることができます。工房販売は金曜日限定ですがホールケーキは店主がお渡し可能な日であれば、土、日曜日も承れます(月~木曜日は承れません)。28(土)は承れます。フルーツなど材料の仕入れの都合上お渡しを希望される2週前の水曜日までのご相談をお願いしておりますが材料の在庫状況によっては直前のご相談でもお受けできる場合がございますので、まずは日程からご相談くださいませ。ご注文を受けてすぐ材料の発注をいたしますのでご注文後の日程変更やキャンセルはお受けできかねます。大切な日を迎えるお客様のお顔を思い浮かべながら、一台一台心をこめてお作りしたいとの想いから、ホールケーキをご相談のお客さまには、できるだけ一度はご来店頂きたく思っています。おとうふや豆乳を材料にして作る、卵乳不使用のmocoのスポンジやクリームは一般的なケーキと風合いが少し異なります。ホールケーキをご検討の際は、工房販売のカットケーキを一度お試しいただくのがおすすめです。〈ホールケーキ発送について〉ありがたいことに、最近たくさんご相談をいただきます。発送は承れますが、当店のケーキはどれも冷凍できず、冷蔵便でのお送りとなります。・多少ケーキの上の絞りが潰れたり、フルーツがずれたり、と崩れる可能性が高いこと・配送料の実費をご負担いただくこと・発送日の翌日中にお受け取りいただくことを必ずご了承の上、ご相談ください。フルーツタルトについてはホールでの発送は、かなりの崩れが予想されるため、お受けしておりません。してもご希望の場合は、カットしてひとつずつOPP袋で梱包でしたら可能です。カット数は、16cm...6カット18cm...8カットになります。おとうふクリームデコレーションケーキ国産の製菓用米粉を使用したふわふわのスポンジ(小麦不使用)に東風谷さん(岐阜県可児市)の美味しいおとうふで作ったクリームでデコレーションしたっぷりの季節のフルーツを盛り合わせています。・白(プレーン)・抹茶(+100円)・ココア(+100円)の中からお選びいただけます。300円くらい)※金額の前後は、フルーツの種類や金額が、週によって変動するためです。東風谷さん(岐阜県可児市)の美味しい有機豆乳で作ったカスタードクリームをのせたっぷりの季節のフルーツを盛り合わせています。300円くらい)※金額の前後は、フルーツの種類や金額が、週によって変動するためです。ムースケーキ口どけなめらかなふわふわのムースと米粉スポンジのケーキにたっぷりの季節のフルーツをトッピングいたします。ムースのフレーバーはラズベリー、マンゴー、パッションフルーツ、抹茶の中から1つお選び頂けます。前記のフルーツムースいずれかとココアムースの二層にするのもオススメです。小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。300円くらい)※金額の前後は、フルーツの種類や金額が、週によって変動するためです。ガトーショコラプレーンなガトーショコラにココアのグラサージュをうわがけ。甘さ控えめなので、甘すぎるスイーツが苦手な方にもオススメです。300円くらい)※金額の前後は、フルーツの種類や金額が、週によって変動するためです。※米粉スポンジ、タルト、ガトーショコラにはアーモンドプードルを使用しますが、アーモンド不使用にも対応できます(プラス料金がかかります)。※フルーツは、その時に手に入る旬のものでご用意いたします。ものを選んで使用しています。お好きなフルーツ、苦手な食材をお聞きしてお作りいたします。いちごのご要望を多く頂きますが、12~5月以外にはいちごのケーキはお作りできませんのでご了承下さい。※ケーキの金額には以下が含まれています。●ろうそくまっすぐのもの数本もしくは、数字のかたちのもの1本(2本目以降は1本に付き100円追加)どちらかお選びいただきます。「HappyBirthday」か「おたんじょうびおめでとう」もしくは、クッキーにお名前やメッセージをかくものいずれかお選びいただけます。クッキーの形は、写真のネコかリンゴですと、1枚にメッセージを収めることができます。他の形のご希望につきましてはご相談くださいませ。クッキーは、米粉・アーモンドプードル・てんさい含蜜糖を使用した、小麦グルテンフリーのクッキーです。クッキーの文字は、キャロブパウダー・豆乳・アガベシロップ・太白胡麻油を使用し、当店で手作りしたソースで書きます。お申込、お問い合わせは下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、もしくはFacebookメッセージ、LINE(@rel6647u)からお受けしております。※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。