日本の派出所や警察署の前にもよく掲示してあるアレです。日本では毎日数字が変わるようですが、これは週の数字のようです。ここだけちゃんと訳してみました。う~ん、この数をどう見るか...。多いかな...当然のように自動車事故の件数が群を抜いて多いですね。路面電車がらみの事故も週に10件というのも多いような気がします。酔っ払いがらみが40件というのが笑えますね。飛んでこちらは35ページ。右上はフィリップスのライト、右下はバルボリンオイルの広告のようです。下の真ん中はセマフォー用のバルブの広告のようですが、バルブの種類を見ると、12ボルトというのがあるのです。今頃お台場ではニューイヤーミーティングをやっている頃です。いい天気でよかったですね!私は仕事で行けません...。いうわけで、今日は「温泉博士」という雑誌の紹介です。ご存知の方がいても関西までの方でしょうね。福岡県で発刊されて徐々に販売地域を広げているようです。この雑誌、他の温泉紹介雑誌と違うところは、紹介している温泉には「温泉手形」というのがついていて、この雑誌を持っていくと1冊について1名が無料で入浴ができるというのです。小倉の親や、大阪に住む姉の家族もこの雑誌に嵌って温泉三昧をしています。紹介している温泉は最初は九州中心でしたが、今では全国に広がり、北海道まで網羅されています。よしよし...と思っていたら、このところ、カミさんと休みが合わず、なかなか行くことができません...。小当たり!昨日、年末ジャンボの当選確認に行ったら1枚3300円が当たっていました。予定の10万分の1でしたが、300円以上が当たったのは初めてなので、よしとしましょう!「お、お客さん...、コ、これ、1等が当たってます!!!!!」とひっくり返りそうになる宝くじ売り場のおばちゃんの姿を何度も夢想していたのですが...。ま、楽しみは次回に取っておきましょう。この当選金、その日のうちにお酒に消えてしまいました...(笑)。ま、そんなもんでしょう。トラックバック(0)2009年01月23日エンジンキーホンダ、8耐から撤退ですか...新日鉄は君津高炉を休止ですか...ソニーは2600億円の赤字ですか...そんな中、消費税値上げ確定ですか?...この国は、どこへ行こうとしているのか...さて、これはカルマンのエンジンキーです。購入したときに1本だけ付いていました。ナンバーが打ってあるということは、オリジナルなんですかね?車のキーは真ちゅう製が多いですが、このキーは鉄で出来ているような感じです。もったいないので、普段はスペアキーを使っていますが、スペアキーはVWのマークが90度ずれています。F○AT4作ったのですが、同じタイプはないと言うことでした。反対の面を見るとHufという刻印があります。以前所有していたドイツ車のキーにも同じマークがあります。このキーが付いていた車は廃車にしたため、記念に取っておいたものです。Huf社について、ちょっと調べてみました。昨年でちょうど100周年だったのですね。1920年にメルセデス・ベンツ社(現ダイムラー・クライスラー社)に最初の自動車用キーを納入しています。1948年にはダイムラー・ベンツ社、オペル社、フォード社、フォルクスワーゲン社にドアハンドルおよびキーを納入するに至っています。1955年にはフォルクスワーゲン社で百万台目のビートルを製造。全車にHuf社製ドアハンドルが採用されるとあります。近年は盗難防止やキーレスエントリーなどの開発に力を入れているようです。こちらは、ベスパのキーです。ZADIというメーカーのキーのようです。写真ではそうでもありませんが、結構汚いです。残ってしまった昭和(その2)インフルエンザが、かなり流行っているようですね。お気をつけくださいね!さて、小倉の町に残っている昭和の面影のその2です。ここは鳥町食堂街というところ、やはり、魚町銀天街のわき道という感じでひっそりと佇むほんの数十メートルだけの食堂街です。家族で魚町に繰り出したときにはよくここの食堂で食事をしました。私はよく玉子丼を食べていました。父は必ずチャンポン、母や姉はそのときの気分で決めていたような気がします。ほとんどその頃のまま残っているようです。この食堂街にちょっとだけ有名なお店があります。それが、このだるま堂。知らなければ普通に通り過ぎるだけの、何の変哲もない安食堂といった風情です。実はこのお店が、元祖焼うどんのお店なのです。このお店から焼きうどんという食べ物が全国に広がったのです。そんなこと、表にはまったくといっていいほど宣伝していないのですが、店の中に並ぶ有名人の色紙がこの店がただの安食堂ではないことをすこしだけ主張しています。この店で食べることが出来る、元祖焼うどんがこれ。玉子が乗っているのは「でまど」と呼ばれるそうです。あの日は、はるやのかやくうどんを食べた直後でしたからこれをたべる余裕はありませんでしたが...。Wikipediaによると、「小倉の焼うどん」を表するには以下の条件があるそうです。・乾麺を使用する・若松産キャベツを使用する・豚肉はバラ肉を使用する・玉ねぎの甘みを引き出す・ソースを良く研究する・削り節はアジ、サバ節を使用する・小倉地酒で香り豊かに仕上げるこだわってますね~。乾麺を使い、味付けはソースなのです。東京で焼きうどんを食べるまで、焼きうどんはソースが基本と思っていました。トラックバック(0)2009年01月21日くじら肉ついに黒人大統領の誕生ですね。なんだかんだ、こういう時代に少しでも期待の出来るリーダーが出てくるアメリカの底力を感じます。それに比べて日本は...彼のミドルネームがフセインというのも象徴的です。久しぶりに立ち寄った旦過市場には昔のままの佇まいのお店が軒を並べていたわけですが、「おっ!」と思わず立ち止まった店がここ。私が子供の頃は好物で、よく買ってもらっていました。多くの方は鯨というと給食で出た竜田揚げが思い浮かぶかもしれませんが、私はよく刺身も食べていました。昔は安い肉だったのです。凍った状態で食べるのがおいしいのです。口の中でじゅわ~っと、解けて肉の味が広がります。今の世の中、鯨を食べるというと、コリーだかシェパードとかそら豆とかいう団体に目の敵にされそうですが、ちゃんと流通しているのですね。調査捕鯨の肉でしょうが。マグロや牛などの肉と同じように、部位によって値段が違います。写真の「さえずり」というのはタンのことです。鯨ベーコンは100グラム2000円を超えていますから、今や高級品ですね~。鯨はまったく捨てるところがないというくらい、全ての部位を活用する文化を日本は持っています。尾の身というのはしっぽの付け根辺りの肉です。イルカもこのあたりの肉は美味です。周りは赤く着色されています。着色しないとおいしく見えないからでしょう。見た目よりもずっと美味です。私は牛肉の脂身はあまり好まないのですが、これはいけます。細かく切ってチャーハンの具にしたりもするのですが、いいベーコンはこのまま酢しょうゆで食べるといい酒の肴になります。からしも付ける方がおいしいかも...。そんなわけで、くじらの刺身やベーコンを久しぶりに食することができました。鯨は和歌山の太地というところが有名ですね!イルカ漁では伊豆の富戸といいうところが有名で、少し前まで毎年追い込み漁をしていました。このイルカ漁は間近で見たことがありますので、その話はいつか別の機会にしたいと思います。残ってしまった昭和(その1)はるやでうどんを食べたあと、母親、カミさんと3人で昔懐かしいところを2箇所歩きました。(といってもカミさんにはちっとも懐かしくはなかったでしょうが...)今日、紹介するのはその一つ、「旦過市場(たんがいちば)」というところです。昔は小倉の台所といわれるくらい、にぎわっていたところでした。ここには帰省した時にときどき寄っていましたが、タイムスリップしたように、佇まいは昭和の時代と変わっていません。中には間口一間ほどの店もあり、お店の人が大きな声で呼び込みをしています。サバのぬかみそ炊きを売る店は以前よりも増えたように感じます。ブームになっているのでしょうか?でも、「じんだ煮」と表記しているお店は1軒もありませんでした。今回、家族や親戚にも「サバのみそ煮のことをじんだ煮っていうの知ってた?」って、敢えて聞いてみましたが、みな口を揃えて「そんなの、知らん...」と言っていました。じんだ煮という言葉は対外的な名前のようです。ここでは「へえ、今でも...」という感じの珍しい食べ物を昔のまま、売っていました。トラックバック(1)2009年01月19日かやくうどん昨日は、たくさんの方から心温まるコメントをいただき、ほんとうにありがとうございました。お一人、お一人に直接お会いしてお礼を言いたい気分ですが、それも儘ならず、この場を借りてお礼を申し上げます。世帯主が死亡すると役所や金融機関など、いろいろと面倒な手続きがあるものですね。役所の縦割り行政に辟易したわけですが、今日はそんなつまらない話題ではなく、「かやくうどん」の話しにします。「かやくうどん」って、ご存知ですか?関東の蕎麦屋さんのメニューでは見たことがない気がします。九州だけではないと思いますが、いったいどのあたりから「かやくうどん」は存在するのでしょうね?そもそも九州には蕎麦屋さんはほとんど存在しません。みな、うどんやさんです。蕎麦はうどん屋さんのメニューとして一応存在するわけですが、田舎蕎麦といわれる、黒っぽい蕎麦が多く、断然うどんの方が好まれているようです。かやくうどんですが、「かやく」とは全般的にはうどんやラーメンなどのトッピングのことを指しますが、「かやくうどん」となると、関東で言う、「おかめうどん」のように、数種類の具が入った五目うどんのようなものを指すようです。そんなかやくうどん中で、高校生のときまで小倉に住んでいて最も好んで食べていたのが「はるや」というお店のかやくうどんです。ここのうどんは若干、煮込んだ煮込みうどんなのです。出汁が独特で、一般的な関西風の出汁よりもずっと甘がらい味になっています。写真ではわかりづらいですが、刻んだ揚げ、とろろ昆布、ネギ、なるとが入っています。温泉玉子はオプションです。私が高校の頃までは温泉玉子のオプションなんてありませんでしたが。このうどんを出す「はるや」というお店は小倉駅のすぐ近く。小倉の中心の魚町銀天街と平行した1本隣の通りにそおっとあります。白い、何も書かれていないのれんが目印です。私が若い頃はいつ行っても店の外まで人であふれていましたが、今回行った時はガランと空いていました。あの頃の人気はもうないのかなあ...味もちょっと心配になりましたが、昔と替わらぬ味だったと思います。昔はもっとおいしく感じていた気がするのも事実です。味が若干変わったのか、私の舌が変わったのかはわかりません。この「はるや」というおみせは以前はこのかやくうどん1本で勝負していました。それはいさぎいいうどん屋さんでした。混んでごった返していても、注文をする必要はありませんでした。聞かれるのは人数だけ。おばさんが大声で奥の作り手に「はい、次3人!」「おあとふたり!」などと叫んでました。お客は空いた席に黙って座ってカウンターにポツポツと置かれているポットの冷たいお茶を自分でコップに入れて待っていると、ドンとかやくうどんが目の前に置かれます。それをずずっとすすって、さっさとお金を払って出て行くので、かなり混んでいても待たされる時間はわずかでした。今では写真のメニューのように、なんとそばもあるようです。いなりは昔からありましたが、トッピング用の温泉玉子や大盛りなどもありませんでした。そもそも、メニューがありませんでしたらから...。このお店に寄ったのは実に30年ぶりでした。周りの店舗はだいぶ様変わりしていましたね...。「30年ぶりに来ました」とお店の人に言ったらビックリしていました。まけてはくれませんでしたが...(笑)小倉に行かれる機会がありましたら、ぜひ、お試しください。ご無沙汰をしておりました。1月11日、とうとう父が逝ってしまいました。葬儀と初七日を終え、帰りの新幹線の中で、この記事を書いています。すべてを見ていても正直、まだ実感はありません。認めたくない自分もいるのかもしれません。以下は亡くなったという知らせを受け、慌てて故郷に戻る飛行機の中で書いた親父へのレクイエムです。子供の頃は厳しい人でした。食事のマナーなどでよく怒られました。反抗期には本気で殴られたこともありました。外泊など絶対にダメでした。それが年をとるごとにやさしくなっていき、晩年は仏様のように穏やかに微笑む人でした。戦争中は飛行機乗りでした。17歳で予科練に志願し、飛行機乗りになりました。生きて帰ってきたものです。戦友がほとんど戦死しているので、戦後、戦友会などはまったくありませんでした。私が大学の時、一度一緒に靖国神社に行きました。靖国神社で長い間黙祷をしている父の後姿は忘れられません。今頃、再会しているのでしょうか?デパートを35年、勤め上げました。毎年正月休みには小旅行に連れて行ってくれました。その旅行が1年でもっとも楽しみな行事でした。尋常高等小学校が最終学歴だったため、学歴では悔しい思いをずいぶんしたようです。それで私を大学にまで行かせてくれました。最後は肺癌...デパートに勤めていたからといって病気までそんなに揃えなくていいのに...でも82年と11ヶ月、およそ83歳まで元気に過ごしました。大病をしていますが、風邪などで仕事を休んだことは一度もなかったのではないでしょうか。植木が好きな人でした。家が狭い頃は小さな鉢植えやサボテンをたくさん育てていました。庭のある家を建ててからは思う存分、植木を植えていつも手入れをしていました。植えるところがないなんていうほど今では植木だらけです。夏には何時間もかけて水をあげていました。小鳥が好きな人でした。一時期、メジロ、ウグイス、ホオジロ、ヤマガラ、ノジコ、オオルリなどの野鳥を飼っていました。毎日面倒な練り餌を作ってあげてました。動物が好きな人でした。私が小さい頃はスピッツやポメラニアンを飼ったことがあります。本当はもっと飼いたかったのでしょうが、散歩をしてあげるのが面倒だったようです。親戚のイヌもよくかわいがっていました。晩年は金魚やメダカをたくさん飼っていました。餌をあげすぎて肥満の金魚にしていました。手先が器用な人でした。竹で作った小鳥の鳥かご、練り餌を作るときに使う小さな匙などもすべて手作りしていました。入院中など刺繍のようなものに凝ってるときもありました。私が小さいときはプラモデルをよく組み立ててもらっていました。本当はもっと上を目指したかったようですが、お金がかかるから...と三段でやめたようです。姉と二人で一時期習いました。冬でも準備体操だけで汗だくになったのを覚えています。釣りが好きな人でした。休みになると仲間と九州中の釣り場に行っていました。ボウズの時もあれば、食べきれないほど釣ってくることも...。船にはめっぽう強く、漁師が酔うくらいの時化でも平気だったようです。いつか、八丈島や小笠原で釣りをしてみたいと言っていましたが、とうとう実現させてあげることができませんでした。音楽や歌はあまり得意ではなかったようです。島倉千代子と三波春夫以外の歌手は全部嫌いでした。お酒が好きな人でした。日本酒以外はほとんど飲まない人でした。大学1年、初めての帰省の時、二人で1升5合飲みました。大酔っ払いで、封印されていた海軍体操をしていましたね。それでも晩年は体に気を遣ってやめていました。どんなに医者に止められても一生飲んでいるのだろうと思っていましたので驚きました。キャロルの中古車に始まり、フェローマックス、パブリカ、サニー、スタンザ、ブルーバードと買い換えるごとに車が大きくなっていきました。メーカーにはまったく拘りはなかったようです。どの車もまったくノーマルのまま乗っていました。晩年は車で母と日帰り温泉によく行っていたようです。最後に病院に行った時も自分で運転していきましたね。自慢のバイクも持っていました。車を買う前はバイクに乗っていました。ホンダドリーム号、小倉に2台しか走っていないというのが自慢だったようです。自分が乗っていたにもかかわらず、私にはバイク禁止令が出ていました。押入れを改造して暗室にし、自分で現像していたようです。写真の趣味は私が小さい頃までで飽きたようです。二眼レフに始まり、その後愛用したキャノンはフィルムを入れるのにも一苦労する曲者のカメラでした。電化製品が大好きな人でした。新しい電化製品にはなんでも最初に飛びついていました。音楽を聴かないのに大きなステレオまで...。出初め電子レンジはしばらくは酒癇器状態でした。納豆が嫌いな人でした。一度社員食堂でトライしたそうですが、やはりダメだったようです。これは私に伝染しています。好物といったらカニだけだったでしょう。好きなのがモクズガニという淡水のカニのメス。海のカニも大好きでした。チャンポンが好きな人でした。旅行先ではいつもチャンポンを食べていました。チャンポン以外に、「食べたい」と思うものが思い浮かばなかったようです。晩年はカレーうどんに凝っていたようです。お酒を飲むと饒舌になりました。どちらが本当の父だったのでしょう?自分は無宗教だ...などといいつつ、四国八十八霊所を母と請願しました。親孝行らしいことをろくにできないまま、逝ってしまいました。それがほんとうに残念でなりません。あなたの子供に生まれて本当によかったと心から思っています。安らかにお休みください。郷土料理というものはどこにでもあるもでしょうが、子供の頃から普通に食べていたものが、実は郷土料理で、他の地域の方はぜんぜん知らなかった...というような食べ物はありませんか?私にとって今日紹介する「じんだ煮」がそれなのです。じんだ煮とはいわゆるサバ味噌のようなものなのですが、普通の味噌じゃなくてぬか味噌を使うのです。これが小倉の独特な食べ物だったなんて、つい最近知ったのです。どこでサバ味噌を食べてもどうしても物足りなかったのですが、ぬか味噌を使うサバの煮つけなんてあるわけなかったのですね。小倉では昔からぬか漬けをどの家庭でも大事にしているようで、各家庭に代々受け継がれているようなぬか漬けのカメがあります。お嫁に行くときに分けてもらって、それを元に自分のぬか床を作っていくのです。(これはわが家のぬか漬けのカメ)ぬか床は生き物で、毎日手でかき混ぜてあげないとダメになってしまいます。旅行に行くときなど小倉の主婦は飼っている動物のようにぬか床の旅行準備をして行きます。(冷蔵庫に入れたりとか...)また、あちらではそもそもぬか漬けともいわず、「床漬け」と呼びます。これも普通の言い方だと思っていたのですが、小倉独特の呼び方だったようです。あまりに大事にして床の間に置いていたことに由来するとか?まあ、そんな大事にしているぬかみそを使ってサバの味噌煮にしたのがじんだ煮なわけです。この食べ物をじんだ煮ということもほんとうは最近知ったのです。普通にサバのみそ煮とか単に煮付けと呼んでいました。「じんだ=陣を立てる」と言う語呂が良いと言って、これを好んで食べたそうで臣下にも振る舞い、やがては小倉城下の庶民にも浸透したものだということです。(写真はどちらも小倉城の中の売店で撮ったもの)サバだけじゃなくイワシも使うそうですが、ウチではほとんどサバだけでした。味はぬか床が家庭によって違うから家庭ごとに若干違うようですが、ウチの実家のは、山椒の実や唐辛子をかなりたくさん入れるので、結構辛めで濃い味です。今では通販でも購入できるようですので興味のある方はお試しアレ!家庭の味と同じかどうかはわかりませんが...。トラックバック(0)2009年01月10日またSL昨日は1日冷たい雨が降り続きました。飲んだ朝はすっきり爽やかです!天気も今日は朝からよく晴れてます。東北地方は大荒れということで...師匠、大丈夫かな...写真は職場の近くにあった子供専用の床屋さん。椅子は全て自動車なんですが、なかなかエンスーな車種構成となっていました。300SL風以外はニューミニ、BMWーZ3、フェラーリなど...。SL選ぶ子は渋いなあ...しかし今年は新年早々300SLが目に着きます。TJさんのブログでも登場してるし...。取れちゃった...今日は関東地方に雪が降るかも...なんて夕べから天気予報やニューズで騒いでいますが、何のことはない、普通の雨です。私の職場は海沿いなので暖かいわけで、都心部や多摩地区のほうでは降ってるのかもしれませんね。通勤の車の中で聴いていたラジオで2月のクラプトンとジェフ・ベックのジョイント公演の先行予約を受けるというので、渋滞の時間つぶしにかけてみたら、取れちゃいました。休めるかどうかもわからないのに...というか、休めない可能性も高い...まあ、そのときはヤフオクででも売ればいいか。トラックバック(0)2009年01月08日ヘンなの?今日のブログの内容を編集したら、1月6日の記事がなくなって内容が重複してしまっています。コメントだけ残っていますね。トラックバック(0)2009年01月08日っぽいところ昨日は新宿の本社で会議&新年会でした。こちらは毎日晴れの日が続いています。なんでも、2週間くらい乾燥注意報が続いているようです。明日は雪が降るなんて天気予報が伝えています。雪なんて珍しくもない地域の方も多いでしょうが、東京で雪...というと、なんとなくワクワクしてしまう子供のような気持ちって今でもありますね~。今日はベスパをちょっと紹介します。ベスパって、他のバイクと違う部分があちこちあって面白いです。シフトがハンドルにあるんです。マニュアルの4速です。1速と2速の間にニュートラルがあります。レバーがクラッチレバーになっていて、レバーを握ってハンドルごとひねってギアチェンジをするのです。今は、日本製のスクーターも現行のベスパもマニュアル仕様なんてまったくないのではないでしょうか?左のレバーはベスパではクラッチですが、自転車と同じようにブレーキレバーになってます。ハンドルバーにウインカーが付いています。すべてのベスパについているわけではありませんが。これ、デザイン的にも面白いですが、最近の車がドアミラーにウインカーを仕込んでいるようなことを数十年前からやっていたわけです。コケルとすぐに割れてしまうでしょうけどね。スペアタイヤを装備しているというのも独特ですよね!右のフロアにあるペダルは後輪のブレーキです。前輪は右ハンドルのレバーです。ベスパはなんとバッテリーが付いていません。始動はキックのみですが、エンジンがかからないとライトも点かないし、ホーンも鳴りません。そのため、エンジンの回転数によりホーンの音の高低が違うのが面白いです。トラックバック(0)2009年01月08日っぽいところ昨日は新宿の本社で会議&新年会でした。こちらは毎日晴れの日が続いています。なんでも、2週間くらい乾燥注意報が続いているようです。明日は雪が降るなんて天気予報が伝えています。雪なんて珍しくもない地域の方も多いでしょうが、東京で雪...というと、なんとなくワクワクしてしまう子供のような気持ちって今でもありますね~。今日はベスパをちょっと紹介します。ベスパって、他のバイクと違う部分があちこちあって面白いです。シフトがハンドルにあるんです。マニュアルの4速です。1速と2速の間にニュートラルがあります。レバーがクラッチレバーになっていて、レバーを握ってハンドルごとひねってギアチェンジをするのです。今は、日本製のスクーターも現行のベスパもマニュアル仕様なんてまったくないのではないでしょうか?左のレバーはベスパではクラッチですが、自転車と同じようにブレーキレバーになってます。ハンドルバーにウインカーが付いています。すべてのベスパについているわけではありませんが。これ、デザイン的にも面白いですが、最近の車がドアミラーにウインカーを仕込んでいるようなことを数十年前からやっていたわけです。コケルとすぐに割れてしまうでしょうけどね。スペアタイヤを装備しているというのも独特ですよね!右のフロアにあるペダルは後輪のブレーキです。前輪は右ハンドルのレバーです。ベスパはなんとバッテリーが付いていません。始動はキックのみですが、エンジンがかからないとライトも点かないし、ホーンも鳴りません。そのため、エンジンの回転数によりホーンの音の高低が違うのが面白いです。トラックバック(0)2009年01月07日ハローワーク昨日は職安に職探しに行ってきました。