葉物があれば絶対そっちを買って朝におひたしにしていますって。いい加減にカット野菜=次亜塩素酸ナトリウム使用というのやめませんか。言って消毒していないわけではないが、巷で言われているような「次亜塩素酸ナトリウム」ではなく、使われているのは「電解次亜水」であり、またそもそも水道水自体に「次亜塩素酸ナトリウム」は含まれているよね(微量)みたいな感じでしょうか。引用したリンク先も、リンク先でリンクされている記事も、パッと読んだだけでは論点がはっきりしないのでアレですが^^個人的にはなんでも丸ごとが一番と思っているので、素材の形そのままがいいですよね。どんなものでも手を加えれば加えるほど、余計なモノも入れざるを得なくなるので。それにしても、原材料表示に添加物がなくても、生鮮品の製造工程では溶液で殺菌されていたりするので、なんとなく微妙な気がしなくもない今日この頃ですが、衛生上必要なことなので問題視はしていませんし、加工食品の宿命だと思います。(5)プロフィール仕事を持つ兼業主婦のデージーBoo(ぶー)です。ある本がきっかけで、食品の添加物に興味を持ちました。加工食品の原材料は実際に商品の包装を見ないとわからないことが多いので、自分の記録用にこのブログを始めました。technology.MENU。