澄んだスープが九州では珍しい。大きなチャーシューにわかめ、穂先メンマがトッピング。うまい!この塩らぁ麺は美味いなあー!あっさりしすぎているわけじゃなく、しっかり美味しさのパンチもあります。穂先メンマの食感は柔らかく、らぁ麺によく合いますね。チャーシューも大きくて柔らかく、肉の美味しさがしっかり感じられます。スープが澄んだ味わいだけに具材の良さも際立ちますぜ。セットの刻みちゃーしゅーごはん&餃子。みじん切りのチャーシューと濃い目のタレがごはん茶碗にのってます。