冷凍レシピ資格講座や実用講座などの、生涯学習に関した幅広い情報提供をされている「ユーキャン」ユーキャンが運営されている「マナトピ」とは、ライフスタイルとしての「学び」を提案する、学びのトピックが盛りだくさんの“学びのセレクトショップ”です。冷凍保存の基本と活用方法について監修させていただきました。【食材の正しい冷凍保存の方法&おいしいレシピとは?冷凍王子の凄ワザを実践レポート!】そして、今回はトップブロガーであるぽこりんママさんが実践レポートしてくれました!ぽこりんママさんは「お金をかけない豊かな暮らし」をテーマにしたブログ「節約彩りLIFE*大事に着るコーデ」が人気。冷凍食材を活用した節約料理など、楽しく実践できる節約術や家事の時短術を発信しています。わかりやすく冷凍についてまとめていただき、さらに冷凍レシピもご紹介いただいています。ベフロティ株式会社.。