!みなさんは花粉症お持ちでしょうか?ウチは私をはじめ子供たち全員、持ち!です。来てますね~このごろは。美味しい予防法だと、どんどん予防しちゃえそう。一度で2種~の簡単つくりおき!人参1本とツナ1缶で1度で2種、またはそれ以上美味しい!副菜が手早く完成~☆そのまま食べてもおいしいし、お弁当やサンドウィッチの具から即席サラダや和え物にも。》人参を斜めに千切りにする。1フライパンにツナ缶を油ごと開け、中火にかける。人参を入れて全体に混ぜ合わせ、蓋をして蒸し炒めにする。23〜4分加熱したら蓋を開けて全体を混ぜ、人参がしんなりしたら半量をバットに取り出す。*ここで別に取り分けて、いろんな味に展開できます。3バットに取り分けた人参に梅干しとみりんを加えて全体に混ぜ合わせる。4フライパンの人参にはカレー粉をふりかけて香りが立ったらウスターソースで味付けして出来上がり。5出来上がりにはそれぞれ、和風にはごま、カレーにはアーモンドなどをトッピングして歯ごたえと風味をアップしました。ポイント今回は梅とカレー味にしましたが、その他にも組み合わせ無限大です!*ナムル...ごま油と塩におろしにんにく*和風...麺つゆと鰹節*マヨ味...マヨネーズと米酢とコショウ*ハニーマスタード...蜂蜜と粒マスタードなどなど、お好みに合わせておうちにあるものでおためしください。βカロテンが豊富でビタミンAとして体内で変わる脂溶性ビタミン目の機能に効くことのほかにも鼻、喉、肺などの粘膜の材料となって免疫力アップ!!もう始まってる花粉症対策にも緑黄色野菜はたくさん食べておきたいものですね~~その脂溶性の性質を生かして脂と一緒に食べるのがいいので、ツナ缶の油も捨ててしまうより、一働きしてもらえそうです。人参はさっと油で炒めると甘みが増しておいしく、いろんな味とのコラボでその次に使う料理への展開がまたたのしめます。カレーツナ人参は・・・パンに良く合います。チーズとハムとホットサンドにしたり、卵サンドにプラスしたり。菜の花や小松菜と一緒にお浸しにしたり、冷ややっこにそえたり。茹でたジャガイモとあわせて和風のポテトサラダにしてみました。いろんなアレンジでぜひぜひお試しください~。いつも美味しい!もの探しの句あ、失礼しました。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ところでここから関係ない話ですがこれ、人参。自分で野菜を植えたいといってお正月休みに種まきしたところにどんどん芽が生えてきてて、うれしそう。カイワレでいつ食べさせてもらえるのか母は狙ってるぞ。́)`*)╯♡感謝ですです。即席サラダや和え物にも。時間差で出ております。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。