recipeミルクレシピ:ミルク白玉汁粉仕立て牛乳で作った白玉団子はつるっとモチモチ、牛乳と小豆の汁とも相性ぴったり。フルーツを加えることで、さっぱりといただけます。寒い季節にはフルーツを加えずに温かくして食べるのもおすすめです。作り方ボウルに白玉粉と砂糖を入れ、牛乳を加減しながら加えて練り、耳たぶ程度の硬さにします。1を一口大の団子状にし、湯を沸かした鍋でゆで、浮いてきた順に水を入れたボウルにとります。ボウルにゆで小豆と牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、2と食べやすい大きさに切ったフルーツを加えていただきます。