何も入れない農法以上に安全な農法はない!無肥料栽培のすすめ。有機栽培にもピンからキリまであります。見分け方のポイントは舌で見分けるのが最も簡単で正確です。13:00・毎回、有機野菜と無肥料野菜の食べ比べを実施。・全3回参加した方には修了書が発行されます。山田英知郎オーナーシェフのバースデーを開催します。HOUSE20時からライブ演奏を予定しています。Fisher原木マイタケ。ブナ林を渡り吹き降りる風に初秋の香りを感じつつ間もなく収穫の秋を迎える頃となり、山の幸にこの身も心も奪われそうな美しい予感がする今日この頃です。自然栽培野菜&舞茸を堪能してください。山田英知郎オーナーシェフが、パネリストを務めます。ベジタリアンでなくても、自由に参加できます♪菜食やベジタリアンのライフスタイルの意味が、ここにあります。時間中は、パネルディスカッションの他に、講演、ワークショップを予定しております。◆詳しくは、NPO法人日本ベジタリアン協会のページをご覧ください。