TOP食事で治す糖質制限食は糖尿病で一番効果が有る食事療法でしょうか?糖質制限食は糖尿病で一番効果が有る食事療法でしょうか?[食事で治す]今日もご覧になっていただきありがとうございます。糖尿病の治療では食事療法と運動療法が基本なのです。今日も科学的根拠に基づいた糖尿病関連の情報をお伝えいたします。素人療法は危険ですはじめに糖質ゼロで血糖値がみるみる下がる!糖質制限食は糖尿病の血糖値をぐんぐん下げる。「食後に血糖を上げるのは炭水化物(糖質)だけだから、献立からできるだけご飯やうどん、パンを控えれば、血糖は上がらない、だから血糖のコントロールはよくなる」、という考えです。「炭水化物(糖質)制限食」を提唱したことに始まるようで、その後多くの方が沢山の本や指導書を出しています。朝食と夕食は主食抜き。白米やパンのような糖質は極力摂らずに、その他は自由に食べ、特にカロリー制限も設けず、腹八分目に、、という食事法です。高血糖が直ちに正常化というのですから、血糖値が高い方は興味が引かれます。センターの山田悟センター長が、糖質制限食について講演し、私も聴講させて貰いました。国内のおける糖尿病食のスタンダードは、日本糖尿病学会が提唱している、「カロリー制限食」です。これは、前にも紹介したように、80カロリーを基準にした、『食品交換表』を1単位として摂取エネルギー内で献立(食品)を組み立てるものです。先進国である米国糖尿病学会は、2007年に糖尿病治療ガイドラインを発表しているが、カロリー制限食とともに糖質制限食も短期の体重コントロールに効果が有るとし、「糖質制限食は短期的には体重減を引き起こし、減量の維持・管理は脂質制限食と同等だ」と述べているが、「長期的な影響については不明な点も有る」と注意を喚起しています。山田氏の話では、糖質制限食は、かつてはダイエット法の1つとして認知されていたが、2008年のイスラエルの研究グループによる「DIRECT試験におけるランダム比較試験」を契機として糖尿病患者でも有効だとして認知されるようになったのだそなのです。糖質制限食群では、トリグリセライドやHDLコレステロールに対しても改善が顕著という結果が得られたのだそうです。食事療法でまず勧められるのはカロリー制限食カロリー制限食がうまくいかないときに糖質制限食を検討するという位置づけになっているうぴです。糖質制限食の歴史やエビデンスも少なく、解決すべき課題も残されているが、この10年で糖尿病治療のための栄養バランスは、脂質制限食から糖質制限食に変わってきている、山田氏は強調しています。山田氏は、「実際に糖質制限食を行うと、糖質制限によりカロリー摂取量が増えるということはない」、「米国の試験でも、糖質制限食のカロリー摂取量はカロリー制限食群より多かったが、試験前の摂取量よりも減少していた」と説明していました。「糖質制限食は長期的な効用は認められず、むしろ死亡リスクが有意に増加する」という研究結果を発表しています。低糖質群では心血管障害による死亡リスクは10%高い低糖質群では高糖質群に比べて死亡率が上昇の結果が得られたというのです。血中脂質や腎機能、肝機能をチェックしながらすすめる必要があると述べている。炭水化物を制限する食事を長期間続けると、心筋梗塞や脳卒中のリスクが高まる結果を得たとのことだ。糖質制限食では必要なエネルギーを蛋白質・脂質に求めることになりますから、当然の摂取量も増加し、飽和脂肪酸や塩分の摂取量が増えるだけでなく、食物繊維の不足や、炭水化物を多く含む食品に含まれるビタミンやミネラルも不足することになります。蛋白質の分解産物である尿素は腎臓から尿中に排出されるのですが、蛋白質の摂取増加は腎臓に負担をかけ、腎機能が低下している人にとっては深刻な問題なのです。糖質制限食では、脂肪が分解されてできる「ケトン体」が増加します。エネルギー源となるのですが、蓄積すると体液が酸性になり「ケトアシドーシス」という看過できない状態になるのです。素人判断で極端な糖質制限を行うことは非常に危ないことなのです。短期間で体重を減らしたり、血糖値を下げたりすることは実際に可能なことなのですが、糖尿病患者や糖尿病予備軍の方は、むやみに炭水化物を減らすのではなく、『食品交換表』と連携させて食事を管理する必要があるのです。糖尿病の食事療法は2週間や3週間で終了するものではなく、1生続けるべき健康食、長寿食なのです。糖質制限食に取り組むときには、素人判断ではなく、医師の指導下、あるいは信頼の置ける食事法プログラムに沿って実行してください。関連記事(一部広告を含む)コメントは受け付けていません。運営者情報サイト運営者のけんぞうです。臨床の経験はありませんが医学博士で某大手製薬会社で長年に亘り新薬の研究開発をおこなっていました。家内の家系が糖尿病家族であることからこのサイトを立ち上げました。Reserved.このページの先頭へ。