趣味の為に生きて行く。趣味の為に生きて行く。グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。「鮨なんば」やっと行けました!念願の「鮨なんば」!!ミッドタウン日比谷店では(阿佐ヶ谷もまだありますが、難波さんは日比谷にいらっしゃる)、予約が完全にオンラインになり、来店しての次回予約が出来なくなったため、初めての方にも門戸が広がりました!!ちなみに私は、前夜(瓢亭)に続いてのミッドタウン日比谷でした。蒸さないで1時間かけてじっくり焼いているそうです。これもタレの味がものすごく好みだった。淡路の灰わかめここからは握りです。なんばさんの凄いところは、種と舎利の温度まで変えていること。これは初めてですわ・・・。きいやぁ、美味しかった。テンション上がりました。白いか、赤身、トロ、金目鯛、おぉー!となりました。赤むつの握りを初めて食べましたが、口に入れたとたん溶けました。トリガイは驚くほど立派で、今シーズン食べた中で一番美味しかった。