TOP食事で治す発酵緑茶は緑茶よりも糖尿病に良い発酵緑茶は緑茶よりも糖尿病に良い[食事で治す]緑茶は血糖値を下げて糖尿病に良いことは知られています。緑茶成分には血糖値を下げる作用があるからです。今日はお茶が糖尿病に良いというお話しをしますが、最初にお茶の種類などを簡単に説明いたします。日本の歴史上に初めてお茶が記載さたのは、700年代の天平の頃ですが、鎌倉時代に栄西禅師が中国からお茶の種を持ち帰り、駿河の清見(今の静岡市清水区)など各地に広めたと言われています。お茶の種類お茶というと、緑茶や紅茶、ウーロン茶を思い浮かべますが、紅茶の木、ウーロン茶の木といったものは無く、茶の木はただ1種で、製法によって緑茶になったり紅茶になったりするのです。茶葉は摘み取った後そのままにしておくと、カテキン等の酸化酵素によって自然に発酵します。摘み取った直後に熱を加えて発酵を止めるかによって、不発酵茶と発酵茶に分けられ、発酵茶は充分に発酵させたもの、ある程度だけ発酵させたものなどがあります。Link緑茶は糖尿病に良い緑茶には、カテキンポリフェノールが豊富に含まれています。緑茶やコーヒーをよく飲む人は心臓や脳血管の病気で死亡する危険性が4割程度低いとの研究論文を発表しています。65%減少と、体重や内臓脂肪が低下するだけでなく、糖尿病に対しても効果があると報告しています。Link発酵緑茶は緑茶よりも糖尿病に良い緑茶は体脂肪燃焼作用や血糖低下作用があるのですが、発酵緑茶は緑茶よりも体重や血糖値をより低下させたという研究報告がなされました。この研究報告は、韓国のテグ大学の研究グループが世界的にも権威がある科学雑誌、Natureに発表したものです。緑茶を沈香とともに発酵させたものの抽出物を与えた群で、体重や血糖値の変化を調べました。(fGT)”と記載されていますので、ジャコウ科の沈香を入れて発酵させたお茶、すなわち日本では沈香茶(とのちゃ)と呼ばれるものだと思われます。沈香茶はタイでは非常に高級なお茶とされるもので、脂肪を分解し、利尿効果や体内の宿便を排出する効果があると言うことで日本でもTVの健康番組などで評判になっているようです。緑茶の抽出物を与えた群では体重が減少した発酵緑茶の抽出物を与えた群ではさらに体重が減少したというのです。血糖値を下げる作用も発酵緑茶の方が緑茶よりも強く見られたということです。そのほか、発酵緑茶は緑茶よりも血中脂質を低下させ、より抗酸化作用や肝臓や腎臓の保護作用も強かったと述べています。残念ながら、この論文では緑茶と発酵緑茶の成分の相違や発酵緑茶のどのような成分が血糖値をより低下させたのかについては言及していませんが、発酵緑茶には普通の緑茶と違った特徴があるのかもしれませんね。Linkお茶を飲むとともに運動も重要しかし、緑茶や発酵緑茶を飲めばいくら食べても良いというわけではありません。「緑茶には糖尿病改善効果があるが、運動をしなければ、その効果が発揮されない」と述べていますから、糖尿病の予防や治療には運動も重要なのです。関連記事(一部広告を含む)コメントは受け付けていません。運営者情報サイト運営者のけんぞうです。臨床の経験はありませんが医学博士で某大手製薬会社で長年に亘り新薬の研究開発をおこなっていました。家内の家系が糖尿病家族であることからこのサイトを立ち上げました。Reserved.このページの先頭へ。