おいしいビターな味わいのモカソースと濃厚クリームチーズが絶妙。お好みのビスケットやクッキーを添えてどうぞ。デザート種別:デザート公開日:2006/12/29更新日:2014/10/01作り方1<モカソース>を作る。湯せんにかけながら刻んだビターチョコ、生クリーム、リキュール、お湯でしっかり溶かしたコーヒーを混ぜて粗熱を取る。2ボウルに常温に戻したクリームチーズと卵黄を入れてゴムベラで混ぜ合わせる。別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を数回に分けて加え、ハンドミキサーで角が立つまでしっかり泡立てる(メレンゲ)。3クリームチーズの生地にメレンゲを加えてサックリ混ぜる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。4器に盛り分け、食べる直前に<モカソース>を掛けて粉糖を振り、冷凍ベリー、アラザン、ビスケットを飾る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今...なっとう娘の「ねばログ」毎日通信。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。「...人気者に会いに行こう!...〈PAT...22日は「夫婦の日」。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。