今まではゲージ飼いの卵だったんですが、どうしても生臭さが残っていました。それを、平飼いの放し飼いの鶏が生んだ卵に変えました。この卵も埼玉県産で寄居にある丸一養鶏所産のものです。こだわりマイブーム今年も残り数日となりました。31日まで仕事で、元旦は休ませてもらいまして、2日から初売りを行います。2日は福袋を販売します。中身はお楽しみですがこのために新たに作って焼き菓子もあります。年末年始営業日のお知らせさいたま商工会議所会館にパンの生産工場があります。そこで工場直売のパンを販売しています。通常の20%引のお得な価格で販売しています。埼玉県庁、さいたま地方裁判所の近くにあります。パンにする素材をこだわり、製法も大きくふっくらさせる方法でパンを作ってもそれをお客様に伝えることが出来ていません。3年以上毎日このパンを食べています。日々つらつらクリスマスイブ今日はクリスマスイブ、楽しい1日です。工房から見る天気も快晴、寒くもなく、風もなく、なんといい日でしょう。バイク通勤なんですが、夜明け前に家を出るのですが、ほとんど信号にもつかまらず、極寒でもなく、スムーズでした。チキンクリスマスにはケーキとチキンがお似合いです。魔女のコッペパンだと、ケーキはないが、チキンならある。おなじみの蒸し鶏のレモンバジル。これはずっと人気のある商品で、一度食べたら、また食べたくなるコッペパンの第一位。魔女のコッペパンのクリスマスはシュトーレンです。プレーン、チョコ、となんとバラ。体を温めたい12月に入り寒さが厳しい季節になりました。57歳になる私は寒さが体に堪える様になりました。若いころは雪深い冬山に写真を撮りに行ったくらいですけどね。最近は寝るときに足先が冷えて寝れないので、靴下をはいて寝ています。お知らせ平飼い産み卵に変えました。この度、卵を変えました。ストレスのない放し飼いで育った鶏から生まれた卵。食べ物もこだわりがるので、臭みのないきれいな卵です。我々の近所の埼玉県産たまごです。technology.。