現在全国でワインアドバイザーが7000人、シニアが300人です。いうことで、シニアソムリエにも認定。シニアワインアドバイザーの方がじつは難関だったのにな〜。’95田崎真也さんが世界ソムリエNo1となったコンテスト。95年東京新高輪プリンスホテルにて開催。各国の代表ソムリエがテイスティングコメント、サービス実技の審査に。自国語以外の言語、田崎氏は流暢なフランス語で。自信に溢れた、堂々とした振る舞いは、誰もが田崎氏の優勝を確信するものでした。世界ソムリエコンレスト。結果発表披露パーティー。招待客約2千人が一同に。ソムリエバッジ、小さくして〜は、僕の提案です。