明けてしまうと不思議とスッキリするものだ。落ち着くところに落ち着いた、っていう感じです。一年、どうぞよろしくお願いします。朝起きたときに、相方が「お正月にはお餅を食べるんでしょ。お餅な気分なんだけど、作れる?」と聞いてきた。私も嬉しくなって「うん、いいよー。丸餅がまだあったと思うし。相方:ちがうちがう、丸じゃなくって、三角のにしてほしい。普通、お雑煮に使うのは丸なんだよ。相方:ちがうちがう、三角でちょっと黄色くて中に黒い甘いクリームがはいってるのあるでしょ。「八つ橋」とちゃうん。うちはお雑煮ではなくて、八つ橋で新年を迎えまして。本人、大変満足してました。来年は丸くてスープに入っているのにするからね、と言うと、「あ、僕はそれも好きだから、丸でも良かったのに」だって。思い切って、お蕎麦も作ってみた♪「初心者でもできる手打ちそば!」っていうのをネットで見つけてね。(蕎麦粉)」を使って挑戦!カナダ産の蕎麦粉が、日本で使われている蕎麦粉とどこまで同じなのか、とても疑わしいのだけど、モノは試しということでやってみた。日本で手に入る蕎麦粉よりも「荒い」ような気がする。初心者は、中力粉と蕎麦粉を半分ずつ使うといいって書いてあったのでそうした。捏ねるのに力がいる、とも書いてあったので、一生懸命捏ねました。