麗峰富士の裾野「富士吉田」にあり、素晴らしき環境の中で毎日丁寧に麺を製造しております。水は富士山より湧き出る自然水を使い、粉は選りすぐれた国産小麦をブレンドしたものを丹念に練り上げ、適度に寝かし、ひとつの面として作り上げるため、喉越しの良いもちもち感のある、こしの強い麺に仕上げています。それはまさに、伝統の技と長年の感、そして富士山の環境が生み出した、麺の傑作と言えます。富士山の麓の静かな森の中で、吉田のうどん(吉田うどん)のお店をやっています。麺のコシの強さは日本一!「ツルツル」ではなく「モグモグ」って感じです。汁はダシに味噌と醤油のブレンド。富士山にきたらこれを食べないと帰れません。食べられるチャンスを逃さないで!吉田のうどん(吉田うどん)は、富士吉田市の人口5万人の街に、なんとうどん屋は50軒以上と日本でも屈指の激戦区!さらに、ほとんどのお店が営業は平日の午前11時から午後1時くらいまでしかやっていない・・・基本地元の人を相手にやっている。Check生産者のこだわり麺の硬く非常にコシが強い吉田のうどん始めて吉田のうどんを食べた方は、麺が硬くコシの強さに思わず「ななななんじゃこりゃ!」と声を上げるくらい麺が硬いことに驚きます!でも、それが吉田のうどんなんです。麺を「もぐもぐ」食べることにより小麦のおいしい味が「じわー」っと味わうことが出来るのです!!わたしがおすすめします地元新聞社社員の「ココがすごい!」吉田のうどん大好き!富士吉田市に行くと必ず食べる「吉田のうどん」。あの硬い麺の歯ごたえが癖になる。消費税は、表示価格に含まれています。支払方法ご入金確認後発送(銀行振込)お支払い時期:代金引換は商品お届け時となります。銀行振込はご入金確認後の発送となります。場合を除き返品はお受けいたしかねます。上記理由で返品の際は、商品到着後3日以内にご連絡ください。不良品・商品間違えの時の返品に限り当方負担いたします。