政治、エッセイ、ドキュメンタリーなどにも及び、幅広いジャンルで展開しています。そんなバリエーションに富んだ本づくりをしている書籍編集部員の毎日を、徒然なるままにお伝えします。2015/03/22アメリカンか、じゃないかコーヒーを飲むときは、すっきりした味わいが好きなので、水でかなり薄めます。いわゆる手作りアメリカンです。いや、ほとんど水みたいなので、もはや、「コーヒー風味の水」と呼ぶべきなのかもしれません。味が濃いイメージなので......本来だったら、劇こゆいコーヒーがアメリカンのはず。「アメリカン」と名付けられたそうです。豆の焙煎が浅いから「アメリカン」と言うらしいです。僕の飲んでいたのは、どうやら本当にコーヒー風味の水でした。アメリカ西部の皆様、心よりお詫び申し上げます。「青山リズム」OPEN!!『食べ順爆発ダイエット』でおなじみの石川英明先生がプロデュースするスタジオが6月3日にOPEN。「こころとからだの自発性」をコンセプトに、自分自身のリズムをつくるためのメソッドを提供。