旬野菜うどうどの皮のきんぴらうどの皮のきんぴらうどの皮の独特な香りと食感をしみじみ味わって。3~4日はもつので、常備菜としても便利です。作り方うどの皮は長さ7~8cmのせん切りにし、酢水に2~3分さらして、水けをきる。赤唐辛子はへたと種を取り、手で細かくちぎる。フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、うどの皮、あれば葉、赤唐辛子を入れて、強火で1~2分炒める。全体に油が回ったら、しょうゆ、みりん各大さじ1と1/2、塩少々を加えて、汁けがなくなるまでさらに2~3分炒める。酢大さじ1~2を回しかけ、火を止めて器に盛る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。