スーパーフード、菊芋。キッチンヒーローの河合です。[...]2017.04.04新商品入りますよ!こんにちは。[...]2016.01.15Tweetスーパーフード、菊芋。今日は珍しいお野菜のご紹介です。スーパーフードと言われる「菊芋」です。菊芋には「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分を豊富に含んでいることから、美容や健康面から注目を集めています。生のままスライスしてもシャキシャキしておいしいですよ。炒め物にしてもポタージュやお味噌汁に入れても、揚げてもおいしい万能野菜です。サプリメントや薬で体調を整えるのも必要だと思いますが、天然の食べ物を効果的に摂ることで補えるもの多いと思います。旬なお野菜、体調に合わせた食材を選ぶのも重要なことですね。