一度スタンプしてください。小さじ1(+少々)お料理する上で知っていただきたいこと1時間以上300円前後スキムミルク入りのさくさくのくるみクッキーです。懐かしい優しいみるくの風味と甘~い香りが口いっぱいに広がります♪Librabo作り方1くるみは160°Cのオーブンで10分ローストして、手で小さく割っておく。2バターと粉糖を白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。3スキムミルクを加えよくすり混ぜる。4薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。5全体がそぼろ状になったらくるみを加えてざっと混ぜる。6牛乳を全体に振り入れてヘラで押し付けるようにまとめる。まとまってきたら手で軽くこねるようにまとめる。(まとまりにくければ少々牛乳を足す)7棒状にのばしてラップで包み、冷凍庫で1時間以上休ませる。81cm位の厚さに切って(固すぎると生地が割れるので、切りにくかったら少し室温に戻す)、180°Cに予熱したオーブンで13~15分焼く。きっかけ余りがちなスキムミルクを消費しようと思って。ついでに使い切りたかったくるみも加えました。おいしくなるコツスキムミルクが入るので少しまとまりにくい生地です。牛乳を追加する時は様子を見ながら少しずつ加えて、こねすぎないようにまとめてください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。