あると言われております。歯みがき剤に入っている成分と同じで、虫歯予防に効果があります。■ビタミンA肌に水分を与え、呼吸器官を丈夫にすると言われております。■ビタミンE老化防止効果があると言われております。フラボノイドは口臭予防。ミネラルは新陳代謝を活発にすると言われております。あると言われております。糖分をエネルギーに変えます。カフェインの作用を穏やかに整え、身体にやさしく作用させる。その他にも、お茶には様々な成分が含まれています。風邪の予防や美白効果があると言われております。茶の分類は製造方法の違いをもとに緑茶(不発酵茶)・紅茶(発酵茶)・烏龍茶(半発酵茶)の三つに大別されます。日本茶の代表で、最も一般的な茶。流通量の約85%を占める。上級品ほどうまみや香りがよくなる。したものを深蒸し茶という。よしず棚などで茶園を覆い、直射日光を避けてうまみを増し、苦みを抑え育てた高級茶。被覆期間の短いものをかぶせ茶という。(半発酵茶)茶の葉を完全発酵させたもの。濃い橙紅色で香り高い。夏・秋摘みの比較的大きく堅めの葉を主な原料とした茶で、成分も豊富。玉露同様、日光を避けて育て、蒸したのち葉脈を取り除き乾燥させたもの(碾茶)を石石うすで挽き、粉にしたもので、主に茶道に使われる。番茶や煎茶を強火で炒り、香ばしい香りを出したもので、食後の茶に好まれる。製造最終行程が煎茶と異なっているために丸い形となっている。「ぐり茶」とも呼ばれる。番茶や煎茶に高圧で炒った米などを混ぜたもので、香ばしい玄米の香りがピッタリ合った風味豊かなお茶。(窯炒り製(中国式))鉄製の釜で茶葉を炒って仕上げたもので、丸いかたち。九州地方で作られている。