赤ちゃんグッズHomeごちそうごちそう金山寺味噌をつくるハーマイオニーさん(奥様=魔女)のお祖母さまことグラン・ハーマイオニーさんから金山寺味噌のつくりかたを教わって参りました!金山寺味噌って美味しいですよね。キュウリに付けてポリポリやると止まらなくなります。甘いのですが、ご飯にも合うし、もちろん日本酒にもウイスキーにも合います。こうじ屋さんへというわけで、まずは麹(こうじ)屋さんへ。人生初の麹屋さんは、浜松駅からほど近い、その名も「しにせ通り」にある「林糀製造所」です。漫画「もやしもん」で言うところの「もやし屋」さんですよね(^_^)。こちらで麦こうじと豆こうじを購入しました。木の枠から麦麹をボロボロと落としてくれますあと水飴と塩なすも購入。他にスーパーでニンジンと生姜も購入済みです。いざ仕込み!水と醤油と水飴と塩を混ぜて汁?を作ります。かなりの量の水飴を投入。味見させてもらいましたが、美味しい!あの金山寺味噌の味です。ここで決まるのですね。カメに、麦こうじと豆こうじ、そして短い千切りにしたニンジンとショウガを放りこみ、作った汁を投入します。見た目は既に金山寺味噌です。フタをして初日はこれで終了です。うちに持ち帰り塩なすは水につけて十分に塩抜きした上でみじん切りにしてカメに投入しました。これ全部を持って帰るわけにもいかず、半分ほどを別のカメに移し、ミト君にのせて川崎まで持って参りました!現状こんな感じです。美味しそう!あとはラップして重しをして1ヶ月以上放置したら完成とのことです。楽しみ!完成したら金山寺味噌パーティでもしますか(^_^;)。つくるPicasa壊れてます雑談トピ・日本酒旨いDAC付きプリメインアンプ比較iPhone通信量。掃除機をダイソンに乗り換えました。さよならエレクトロラックス。あれだけエレクトロラックスをPushしてたのに申し訳ありません...。今でもバンカーリングを愛用中。Xのツルツル背中にもしっかり貼り付いております。リング部分は短くて1年・長くても2年ほどで緩んできてしまいますが、他社製のものより全然マシ。5スリープボタン修理プログラムのために銀座のAppleストアに行ってきました。無事代替機をゲットしたのですが、その代替機にバックアップを復元するのに色々と手間取ったので、その辺を書いてみます。...コンビニおにぎりと手巻きはどちらが得か?この積年の疑問を晴らすべく僕はついに重い腰をあげて行ってきましたよローソンに。今回比較するのはこの2つ。おにぎり版と手巻き版のエビ・マヨネーズ。僕はどちらかというとエビマヨは手巻き版を贔屓にしております。125円...コールマンのファイアーディスクでバーベキューキャンプやってみたい!焚き火がしたい!そんな今日この頃、初心者の僕らにはいきなりの泊まりキャンプはハードルが高いため(主に妻方面の)、まずはデイキャンプでバーベキューからはじめてみました。僕は学校行事以外でのキャンプやアウトドアにはほとんど縁のない人生をこれまで送ってきまし...マイナンバー、代替文字情報の謎(前編)ようやくマイナンバーの通知カードが我が家にも届きました。勝手に「年賀状のようにアルバイトをたくさん雇ってさっさと配ればいいのに」と思っていましたが、なんでも簡易書留の配達は限られた職員にしか許されていないそうで、そりゃ大変ですね。個人番号...マイナンバー、代替文字情報の謎(後編)こちらからの続きです。そもそも子供の名前に使える漢字には制限があります。使える漢字が増えたり減ったりしてニュースになってますよね。(2015年1月には「巫」の字が人名漢字に追加されてニュースになっていまし...0時40分の選択肢ただいまの時刻は夜の0時40分。お風呂から上がって歯も磨いた後だ。明日の健康のために今すぐ布団に潜り込んでグッスリと眠りたいところだが、僕には僕でいろいろとやりたいことがある。妻も子も寝ている今この時間に。やりたいことはいくらでもあるのです。