前半はキン肉マンに比べメッセージ性も高く面白かったのだが途中で飽きてしまった。耳をすませば地球屋が妙に魅力的だったので覚えているぐらい。1話は面白そうだったのに中途半端過ぎてどうにも。少年アシベ日常系ナンセンスギャグ4コマ・・・かな?キャラクターは皆かなり個性的だが突き抜けてなく適度にバランスが良い。オチは割とどうでもいいものが多い。ゴマちゃん加点で4点。寿司を題材にした漫画で職人世界や寿司ネタに関する記述が濃い。これだけでも読む価値はあろう。一話完結は人情物が多い。まれに理不尽と思われる展開もある。ありえないほど偶然が重なる展開が非常に多い。旬や親父などは激しく熱血漢であるが、中年女性は押並べてバケモノじみていて苦手である。可も不可も多、といったところ読んでて辛い部分がやや勝ってるので4点。焼きたて!!ジャぱん中盤以降はリアクション漫画と思えば良いと思う。読者はそんなものを期待していたのだろうか・・・?初期は普通のパン職人漫画ということでこの点数。主人公がパーフェクトなのはストーリー上仕方ないとして、それでも結局ひとりでやっちゃうのかという印象は残ってしまう。ストーリー展開がちょっと安易かな、綺麗といえば綺麗か。ドラゴンクエストモンスターズ+全体的に質が高く、感情移入しやすかった。冒険の雰囲気もよかったし。それだけに終わり方が残念。ゲーム中にリセットを押された気分だった。漫画レビュー.com。