以前、富山のおばあちゃんの家で、スイカを食べていた時に隣にいたおばあちゃんが、スイカの種まで、全部食べてたんです(^_^;)「スイカの種を食べると盲腸になる」って話も、よく聞きますよね・・・。「食べてもOK!!」かぼちゃの種やひまわりの種を食べるように、スイカの種も食べても大丈夫!むしろ、中国や台湾では、種を炒って酒のつまみやお茶請けとして食べるほど、ポピュラーな食べ物だったんです。外国人にとっての、日本の刺身みたいなものですね(^^)もし、うっかり飲み込んだとしてもスイカの種の皮は頑丈なため、消化されずに、外へ出ていくのでご安心を。他にも、夏バテ対策に効果があるビタミンB1やB2も、多く含まれています。夏の風物詩に、ピッタリな栄養価ですよね!先ほども、中国や台湾では、ポピュラーな食べ物と言いましたがスイカの種は、免疫力を高める漢方薬としても、利用されています。『ああ、だからウチのおばあちゃんは、あんな元気なのか・・・。種嫌いな私の母直伝の「種を取りやすい切り方」を、ご紹介しますね~。Links種を取りやすいスイカの切り方スイカの種には、規則性があり、それに従って切ると、食べる時に、パパッと種を取ることができます。スイカを横に置き、半分に切る最初は、ヘタに従って、“縦”に切るのではなく、“横”に置いて半分に切ります。(画像の右の切り方)スイカの種は、維管束(いかんそく)という白い線の周りに規則的に、縦12列に並んでいるんです。維管束に沿って切るうっすらと維管束が見えやすくなったら、その白い線に沿って、切っていきます。(イラストのような、白い線に沿って切る)イラストのように切っていくと、12等分になります。維管束とは?ちなみに、維管束とは、栄養を運ぶための管。中心から種に向かって切るさらに、12等分したスイカの断片の中心から、種に向かって切っていきます。すると、種の列の場所で切ることができるので断片に、種が露出している状態で、切り分けることができるんです。́∀`)スイカの甘さが均等になる!スイカは、中心部が最も甘い!したがって、この切り方をすると、全て中心部から切っているのでスイカの1番美味しい部分を、均等に切り分けることができます。すれば、たくさんの子供達がいても、ケンカになりませんっ!今どき、スイカの取り合いなんて、そんなにないと思いますが親戚が集まった時なんかに、この切り方を覚えておくと、便利ですよね(^^)最後にスイカの種は、あまり好きではないですがやはりスイカに種がなかったら、スイカっぽくない(笑)なので、スイカに種があるのは、夏の風物詩として楽しんでご紹介いた切り方で、食べる時に、綺麗サッパリ取っちゃいましょう(^^)そして、種は、後で塩などで炒れば、おいしいかもしれませんね。ちなみに、スイカの種を、春頃に庭に植えるとしっかり育てれば、小さい玉のスイカはできるようです。月5万円の広告収入を頂いています。私のメルマガで、サイトの運営方法や記事の書き方を紹介しています。気になる方は、無料ですので、ぜひ登録してみてくださいね♪コメントを残す返信をキャンセルする。依存する生き方に疑問を持つ。そこで、アフィリエイトに出会い、サラリーマンをしながら取り組み、独立。現在は、自給自足に憧れてアフィリエイトの傍ら、畑を耕している。Reserved.このページの先頭へ。