)は4月1日、ECサイト「和スイーツ『つくれる』」を開設した。販売しているのは、和菓子を簡単に作れる製作キット。ターゲットは、実店舗で和菓子屋を営む中小事業者だという。21年4月までに会員数として1000事業者を目指す。同社は、「製造・販売のダイレクトなネットワークづくり」というコンセプトの下、09年から業務用和菓子の卸売りやOEMを手掛けてきた。卸売りを行ってきた和菓子屋の数は、累計2000店舗にも達するという。記事は取材・執筆時の情報で、現在は異なる場合があります。