今回は仕事関係の人との飲み。海苔で隠れてしまうくらいのほんのちょっと盛りなのだがオサーンレベルになると2〜3切れで満足できるのだ!(根拠なし)ごまだれと絡まって美味!※オサーンでなくても美味しくいただけます。オサーンレベルになると野菜の素材だけで美味しくいただけるのだ!※オサーンでなくても美味しくいただけます。アジフライ刺身用のアジでフライに!なんと贅沢な!美味!オサーンレベルになると違いがわかるのだ!※オサーンでなくても美味しくいただけます。カゴメソースボトルで出てくるのがツボんで男は黙ってピーマン!肉詰め(だったかな?)やケチャップでいただきます。〜〜オサーンレベルになると素材の旨味を感じながらとても美味しくいただけるのだ!※オサーンでなくても美味しくいただけます。次回は日本酒で食してみたいものだ。偉そうに書いててアレだが恥ずかしながら、おごってもらったなど。んなこたーない??)今回はそれ。頭も落としてあったので手で骨抜きしてちっちゃい鍋で最弱火でコトコト。普段スパイスカレーを作っているのでスパイスは揃ってる!タイムローリエニンニク(今回は恥ずかしながらチューブで対応)唐辛子多めアンチョビ風にもしたかったので塩も多め画像に写ってないがブラックペッパーシードも入れて火にかける。後日オイルパスタをこれが作りたかった!レタスとキノコとマイワシ(アンチョビ風)のオイルパスタ。唐辛子がきいてるのと塩分多めなので、ほぐしながら食すなど。残りのサーディンは塩分を結構多めにしたので冷蔵で2〜3週間くらいもつ。なかろうか?いやそうでもないか?(私予想)以上。先日のお昼(1ヶ月以上前)コスパ最強のランチ(私調べ)を食しに行ってきた。渡辺通?日赤通り?高砂1丁目交差点を西へ約6〜70メートルにある「TOTANYA」。前回のランチは800円で巨大すぎる煮魚が出てきて食べきれず残したことがトラウマになって3〜4ヶ月足が遠のいてしまったのだがやはり美味しい魚が食べたくなって先日行ってきた。欲張り定食850円など。し・お漬物この品数!んで美味!魚は煮魚もセレクトできたのだが頭無しで30cmオーバーの巨大魚がきたら絶対食べきれない!とビビり上がり魚南蛮をセレクト。wしかし、前回の巨大魚もびっくりさせたいというお店のサービス精神なのだろうと勝手に思うなど。