更新2年生まつり令和元年10月19日(土)令和元年10月18日(金)令和元年10月17日(木)令和元年10月16日(木)令和元年10月15日(火)10月18日金19日土は、学校公開日です。10月15日は、後期始業式です。10月7日(月)過去の記事10月9月8月7月6月5月4月2019年度2018年度2017年度2016年度2015年度2014年度2013年度2012年度2011年度2010年度2009年度2年生まつり手作りおもちゃで遊べるコーナーを体育館に準備しました。学校公開ということもあり、子ども達だけでなく、保護者地域の方にも楽しんでいただくことができました。今日の給食は、石川県金沢市の郷土料理「かぼちゃごはん」「治部煮」と「めった汁」です。変わった名前の料理ですが「治部煮」は、金沢名産の「すだれ麩」を使い、とり肉と野菜の入った煮物のことです。「めった汁」は、さつまいもの入った具沢山の汁のことをいいます。すだれ麩と加賀れんこん・さつま芋(五郎島金時)は金沢から届けていただきました。目黒区と金沢市は友好都市を結んで、移動教室などの交流もいろいろ始まりました。金沢の味を楽しみました。長ねぎ(青森)☆めぐろのさんま今日は、秋が旬の魚「さんま」を使ったごはんです。さんまに下味をつけて、から揚げにします。別で作った甘辛のたれをまぶしてごはんと合わせて、出来上がりです。魚が苦手な子どもでも食べやすく人気のあるメニューです。今日は、給食委員会の児童による「めぐろのさんま」の読み聞かせもしました。どのクラスも読み聞かせを楽しんでいました。しょうが(高知)☆きつねうどん朝と昼の気温差が大きくなりました。寒くなるとおいしさが増すのが、温かい食べ物ですね。今日は、朝からかつお節と昆布でおいしいだしをとって味つけしたうどんと、しょうゆ・みりんで甘辛く煮た油揚げを合わせた「きつねうどん」でした。食べて、体の芯から温まりました。今日は「のり塩大豆」の大豆の栄養についてお話しします。大豆は、「畑の肉」と言われるほど、肉と同じ栄養を含んでいます。その栄養は、皆さんの体を大きく丈夫にする栄養・働きです。大豆はそのままでは食べにくいので、豆腐や油揚げなどいろいろ加工して食べられるようになりました。今日は丸ごと大豆のおいしさがわかる料理です。噛んでいただきました。カミカミメニューです。人気のメニューだけあって食べ残しはありませんでした。秋と言われるように何をするにも良い季節です。前期よりも、さらに健康な体づくりができるように「食べる」ことに関心をもって、給食を食べてほしいと思います。後期の給食は「マヨコーンパン」手作りパンでスタートです。おいしくいただきましょう。*台風の被害が拡大しています。給食にも影響が出そうです。甚大な被害に見舞われた農家など生産者の方々、関係者の方々、その他被害に見舞われた皆様の一日も早い復興をお祈りいたします。up!10月18日金19日土は、学校公開日です。up!10月15日は、後期始業式です。今年度の半分を過ぎたことになります。色々な場面で振り返りをしていますが、「食べるということ」・「給食時間の過ごし方」なども思い返してください。苦手の食べ物が減ったり、給食当番を頑張ったことがある人はとても素敵な時間を過ごせましたね。できることや頑張れることをたくさん増やしていきましょう。今日は、気候の温暖な瀬戸内地方の郷土料理「たこめし」でお祝いです。和やかに会食しましました。☆レバーのにんにくダレ今日は、「レバーのにんにくダレ」についてです。今日のレバーは、豚肉です。レバーには「鉄分」「ビタミンA」など「血液をつくる」・「目やのどの粘膜を丈夫にする」栄養がたくさん含まれています。貧血・目の病気予防にも良いと言われています。今日は目の愛護デーでもあります。食べやすいように、にんにく・しょうゆで下味をつけて油で揚げました。苦手な人も一口は食べました。食べ残しはほとんどありませんでした。up!にこにこタイム1年生から6年生の縦割り班活動です。写真は、体育館でのドッジボールの様子です。みかん(愛媛)☆じゃこべいピラフじゃこべいピラフは、じゃことベーコン・油揚げ・ごまを使った和風のピラフです。このピラフに使われている食べ物は、体を大きく丈夫にする働き・元気が出る栄養がたっぷり含まれています。噛んで食べると効果もより多くあらわれます。落ち着いてしっかり味わっていただきました。(カミカミメニューです。こまつな(群馬)長ねぎ(青森)☆コロッケサンド今日の主食は、パンです。そのパンに大きな手作りのコロッケを作ってはさみました。コロッケは、じゃが芋を「洗う」「皮をむく」「切る」「蒸す」「つぶす」「まぜる」「丸める」「パン粉をつける」「油で揚げる」「パンにはさむ」など、たくさんの工程を経てようやく出来上がりです。色々な思いが詰まっているコロッケサンドです。味わっていただきました。食べ残しもほとんどありませんでした。生活科見学ポニーとモルモットとふれあいました。こまつな(群馬)りんご(秋映え・長野)☆西湖豆腐(シーホーどうふ)今日の「シーホーどうふ」は、中国の西湖地方で食べられている家庭料理です。トマトやお酢を使った甘酢あんの「とうふ料理」です。した味付けで食べやすいメニューです。ごはんと合わせていただきます。大根(北海道)長ねぎ(青森)☆鮭のあずま煮あずま煮の「あずま」は、関東風という意味です。関東風の反対は、「関西風」です。日本は、細長く静岡県あたりを境に西と東でだしの取り方や味付けの仕方が変わります。関東はしょうゆが中心の甘辛の味付けが多いのが特徴です。今日の「あずま煮」は、しょうゆとお砂糖で甘辛のたれをつくり、揚げた魚に絡めました。白いごはんのおかずとして、食べやすく、おいしくいただきました。up!全校遠足だよりお昼タイム。班で一緒に食べました。全校で多摩川台公園に来ています。6年生リーダーが考えた遊びを楽しんでいます。パイン缶(フィリピン)黄桃缶(ギリシャ)☆ポテトのチーズ焼きポテトのチーズ焼きは、蒸したじゃが芋に炒めた玉ねぎを加えて味付けします。それだけでもおいしくいただけるのですが、さらにひと手間かけます。鉄板にポテトを移してピザチーズをかけてオーブンで焼きます。香ばしい香りがしたら、チーズ焼きの出来上がりです。ポテトとチーズの相性が抜群のメニューです。人気のメニューだけあって、食べ残しもなく、おいしくいただきました。☆千草焼き今日のちぐさ焼きの「千草」は、漢字で書くと「千(せん)の草(くさ)」と書きます。千切りにした野菜とひき肉を炒めて、しょうゆと砂糖で味付けしたものをたまごと合わせて焼きます。野菜の嫌いな人でも食べやすい料理です。おいしくいただきましょう。