」で大阪ラクサを食べてきました。東南アジアでは定番の麺料理らしく、スパイスとココナッツミルクのスープをベースにエビやお揚げ、パクチーや唐辛子などが具材として入り、麺にはライス麺(フォー)が使われています。食べて見ましたが、ココナッツミルクのまろやかさとスパイスが見事にマッチしており、暑い夏に結構ぴったりな食べ物でした。エビもプリプリで、お揚げはスープを吸っててすごく美味しかったです。マラッカとは天五中崎通商店街にある東南アジア風カフェになっています。マレーシアとシンガポールの間にある「マラッカ海峡」から名付けられたそうです。店内は無料でWi-Fiや電源が使用可能になっており、ゆったりするにはもってこいな空間になっています。シンガポールではお馴染みの海南鶏飯という料理らしい。鶏肉には鹿児島県産のものを使用するなど材料の多くには国産の物を使い、本場のチキンライスをベースにしながらも日本式大阪式にカスタマイズされてるとのことでかなり気になる一品。今度訪れたら食べてみようと思います。オシャレなドリンクメニューももちろん喫茶店なので上の写真の様にすだちを使ったオシャレなドリンクからコーヒー、アルコールまで幅広く取り揃えています。アイスカチャンという東南アジアのかき氷も中々興味をそそられます。店の雰囲気も良さげDIY作業で作られたとういう店内内装が独特の東南アジア感を醸し出しており、普段感じることのできない異国感を楽しめる良いカフェでした。時間にもよると思いますが雰囲気が良いのでデートなどで利用してみてはいかがでしょうか。大阪市の北区中崎町にある東南アジア食堂です。シンガポールのホーカーズ(集合屋台)で食されるメニューの大阪風カスタマイズしました。かき氷)、緑のパンケーキが特徴。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。Reserved.メニューレビューニュースご飯ガジェットイベントお問い合わせ検索タイトルとURLをコピーしました。