今日は4班DBクラス最後の実習でした!メニューはライス、ミネストローネ、カレーコロッケ、コーンサラダ、ピーチゼリーでした♪たくさんのじゃがいもの皮むき、芽取りをし、カレー味のコロッケを作り、回転釜で揚げました。きゃべつも丁寧にせん切りにし、ミネストローネもじっくりと煮込みました。みんな前回の反省点を踏まえ、テキパキと動き、前期の実習最後という意気込みを感じる実習でした!ピリリとスパイシーなカレーコロッケは夏らしい仕上がりになりました♪お客様の笑顔に疲れも暑さも飛ぶ学生たちでした。東京都中野区中野3-43-16。