豆腐は水気をしっかりきっておく。おかひじきはたっぷりの熱湯でさっとゆで、ざるに取り、食べやすく切る。人参は細切りにし、さっと湯通し、いとこんにゃくも食べやすく切って、湯通ししておく。豆腐をつぶしながらA)と良く混ぜ、味をみる。4とおかひじき、人参、糸こんにゃくを和えて完成。調味料はめんつゆを使っても。おかひじきの辛子マヨネーズ和え2011年06月18日農家のおいしいレシピ材料おかひじき1袋かまぼこ1/3~1/2板きゅうり(千切り)辛子小さじ1強A)しょうゆ少々マヨネーズ大さじ1~2作り方おかひじきの固い部分を除き、熱湯でサッとゆで、冷水にとり水気をきって、食べやすく切る。かまぼこは細切りに、きゅうりは極千切りにする。A)を混ぜ合わせ、おかひじき、きゅうり、かまぼこと和えて完成。他の野菜、大根や人参、ささみを加えても。作り方おかひじきは水で洗ってたっぷりの熱湯でさっとゆで、ざるに取り、水気が切れたら食べやすい長さに切る。(茹ですぎないように!)豚肉を広げ、おかひじきを包む。フライパンににサラダ油を入れて熱し、2を巻き目を下にして焼きはじめ、塩・こしょうでして、全体がこんがりしたら完成。作り方おかひじきは洗って、水気をきり食べやすい長さに切る。(茎の固そうな部分は除く)フライパンを熱してマヨネーズをいれ、溶けたらおかひじきを入れ炒め、柔らかくなったら汁気を切ったツナ缶を入れる。塩・こしょうで味を調えてできあがり。お皿に盛って、かつおぶしをちらしてどうぞ。豆腐はペーパータオル等に包み、皿などをのせて水切りをし、1.5センチ角程度の大きさに切る。おかひじきは水で洗い、たっぷりの熱湯でさっとゆで、水気が切れたら食べやすい長さに切る。フライパンにサラダ油を熱し、1の豆腐を入れてこんがりと炒め、一旦取り出す。3のフライパンに油を足し、おかひじきを入れて炒める。3の豆腐を戻し、しょうゆで調味し、溶き卵を回し入れて、大きくかき混ぜて完成。作り方おかひじきは塩少々入れた熱湯で1分ほど茹でてザルに上げ、水気をきっておく。おかひじきは2~3センチに、かまぼこは細切りにする。ボールに辛子としょうゆを入れてよく混ぜ、2を加えて和えて器に盛りつけ、かつお節をかけてどうぞ。大さじ1/2作り方おかひじきはゆでずにそのまま2cmにきる。卵を割りほぐし、酒、おろしにんにく、さけのほぐし身、おかひじき、片栗粉を加えよく混ぜ、塩・コショウで味をつける。フライパンにごま油を熱し、2を流して焼き、一度裏返してから、きつね色になるまで焼く。辛子小さじ1強A)しょうゆ大さじ1~2みりん小さじ1作り方おかひじきの固い部分を除き、熱湯でサッとゆで、冷水にとり、水気をきって食べやすく切る。ゆでだこは細切りにする。A)を混ぜ合わせ、1・2・3と和える。作り方おかひじきは水で洗ってたっぷりの熱湯でさっとゆで、ざるに取り、水気が切れたら食べやすい長さに切る。ジャガイモは皮をむき、細切りにして水にさらして、水気をきっておく。ベーコンは細切りする。にんにくはすりおろす。フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め香りが出たらベーコン、ジャガイモを加えて火が通ったらおかひじきを加え、塩・コショウで味を調え、最後に味をみてしょうゆを回し入れて完成。作り方おかひじきはたっぷりの熱湯でさっとゆで、ざるに取り、水気が切れたら食べやすい長さに切る。グレープフルーツは実を取り出して3等分くらいに手で分ける。A)を混ぜてドレッシングを作る。1、2、3を混ぜ合わせて出来上がり。INゆうきや東大前店を開催します。InstagramをHPにUPしました。reserved.上に戻るお問合せ。