2018.トルコ最大の都市イスタンブールのなかでも特にハイソなエリアといわれるニシャンタシュやテシュヴィキエ。この辺りにはおしゃれに敏感な若者達が集うカフェがたくさんあります。焼き立てパティスリーのいい香りが漂うおしゃれカフェgrandmaをご紹介。トルコ最大の都市イスタンブールのなかでも特にハイソなエリアといわれるニシャンタシュやテシュヴィキエ。この辺りにはおしゃれに敏感な若者達が集うカフェがたくさんあります。焼き立てパティスリーのいい香りが漂うおしゃれカフェgrandmaをご紹介。地下鉄のオスマンベイ駅から徒歩約10分、白い外装に赤いgrandmaという文字が見えてきます。店内に入ると、食欲をそそる甘く香ばしい焼き立てのパティスリーの香りがふわっと漂っています。パンやスコーン、マフィン、ケーキなど品ぞろえが豊富、しかもすべてgrandmaオリジナルの商品で、お店で手作りされているものばかりです。客が多いようで、それに見合うように商品にもこだわりがあります。小麦粉を一切使わないグルテンフリーの焼き菓子や、砂糖の代わりにはちみつを使っているケーキなど、それぞれの商品に工夫が凝らされています。旬の野菜や果物をパティスリーに取り入れている点もgrandmaならではです。ドリンクメニューにもこだわりがお持ち帰りのみもできますが、店内奥はおしゃれなカフェスペースになっていてゆっくりくつろぐことができます。女性には嬉しいデトックス・ティーなどのティーメニューのほか、定番のコーヒーやカフェラテなども用意されています。抹茶ラテは最初から甘みをつけずに、好みで甘さを足せるように砂糖ではなくはちみつがついてきます。センスのいい透明のグラスに入れられたはちみつは、なんともgrandmaらしいおしゃれな演出です。ソーサーにおばあちゃんが隠れている!ホットドリンクを注文すると白いカップとソーサーで提供されます。ドリンクを飲もうとしてカップを持ち上げるとこそには小さなサプライズが。店名のgrandma、つまりおばあちゃんがひょっこりと顔をのぞかせます。おいしくて健康的な焼き立てパティスリーをいただきながら、高級感あふれる大理石のテーブルでゆっくりカフェタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。イスタンブールの魅力を発信しています。奈良に近い大阪で育ち、神戸で学び、ロシアに留学し、色んな国に旅した末、イスタンブールに辿り着きました。ガイドブックには載らないけれど魅力的なスポットなど、歴史もトレンドも交えてご紹介していきます。Zonトルコの伝統菓子「バクラヴァ」を食べたことがありますか?パイ生地よりもさらに薄い生地を何層にも重ね、砕いたクルミやピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどを挟んで焼き上げ、甘いシロップをかけて仕上げられたこのお菓子は、激甘ながら、一度食べると病みつきになる味わいなんです。今回は、おすすめの種類やお店を現地からお届けします!ちょっと通なイスタンブール観光。実は、トルコ最大の都市であるイスタンブールの魅力は、アヤソフィアやブルーモスク、トプカプ宮殿といった、わかりやすい観光地だけではありません!今回は、リピーターにも役立つ、ちょっと通なイスタンブールの見所をクローズアップしていきます。Zonイスタンブールでは最近、シリア料理が注目されているんです。今回は、イスタンブールを訪れた際にぜひ試して欲しい、ローカルに人気の2店舗と定番の3品をご紹介します。Zonトルコの伝統的なパンとえば、屋台などでも購入できる「スィミット」です。定番のパンだけに、手軽に購入することができますが、わざわざ足を運びたくなる名店があるんです!今回は、本当は教えたくない2軒「ガラタ・スィミッチ」と「ボアズケセン・スィミット・フルヌ」をご紹介します。Zonトルコ・イスタンブールでお土産探しを楽しめるのは、旧市街の歴史あるグランドバザールやエジプシャンバザール、地元のスーパー、空港はもちろんですが、新市街の都会的なショッピングセンターもおすすめです。買い物だけでなく、カフェやレストランで食事も楽しむことができる「カンヨン」をご紹介します。Zon西洋と東洋の文化が交わるトルコ最大の都市、イスタンブール。イスタンブールの豊かな食は世界中から訪れる人を日々楽しませていますが、なかでも有名なソウルフードといえばガラタ橋付近で食べることができるサバサンド。観光客にはまだあまり知られていない、サバサンドの名店をご紹介。Zon日本でいう甘酒のような発酵飲料がトルコにもあるのをご存知ですか?トルコで古くから親しまれている発酵飲料ボザは、実は長い歴史の中で販売を禁止されたこともある、ちょっと複雑な歴史を持つ飲料。何度も禁じられた気になるボザの味と、ボザを飲むなら訪れたいイスタンブールの老舗をご紹介。Zonエジプシャン・バザール、またの名をスパイス・バザールともいうイスタンブール旧市街にある市場をご存知ですか?歴史あるバザールで買えるのはハーブや香辛料だけじゃない!トルコならではのおすすめのお土産を厳選してご紹介します。Zon2019年4月にめでたく全面的に運用を開始したイスタンブール新空港。アタテュルク国際空港に代わり、トルコ最大の国際空港となった真新しい空港は、お土産売り場も広々としており、どれだけ時間があっても足らないくらいです。そんなイスタンブール新空港で見つけた魅惑のお土産を厳選して紹介します。Zonオスマン帝国時代に帝都として栄えたトルコの西端にあるエディルネは、ギリシアやブルガリアと国境を接する時間がゆっくりと流れる街。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。