餃子専門店2020.01.23一時帰宅へと走り出して3日目は、白河市から西那須町までの36キロを移動する。徐々に1日の走る距離と歩く距離の割合を変えている。長い距離を走ってしまうと、体がビックリしてしまい翌日への反動が大きくなるため、何事も徐々にと心がけている。昨日は移動距離の半分、20キロを走った。今日は36キロの内、25キロを走る予定だ。8時に出発して、早速走り出す。1時間ほどで栃木県との県境を越えた。ここを通るのは、丸1年振りのこと。関東へ4ヶ月ぶりに戻ってきた。大型トラックが行き交う国道を走り続けて、スタートから3時間で黒磯に到着した。早いけど、ランチをどこかで~と探していると、地元の人たちから愛され続けているという餃子専門店を見つけ、開店前に到着した。すると噂通り、平日にも関わらず、常連さんが早くも並んでいた。話を聞くとやっぱり美味しいらしい。店内では、一人で切り盛りする女将さんが慌ただしく開店準備を進めていた。自然と期待感が高まった。9席しかないカウンター席があっという間に埋まった。開店とほぼ同時に満席だ。注文のタイミングは女将さん次第という感じだ。小気味良くお客さんの注文を復唱する。待つ時間もなんだか楽しい。3番目の席に座った僕は、「水1焼き2大盛ご飯」を注文した。4人目まで注文を聞くと、水餃子~焼き餃子~ご飯~みそ汁と慣れた手つきで、注文の数分の餃子を、鍋や鉄板へと投入していく。アッアチの水餃子が湯気を立てて、カウンターへ順番に出されていく。味を好みで変えられるように、薄味のスープになっている。猫舌の僕は焼き餃子が出来上がるのを見ながら、少しだけ冷めるのを待った。焼き餃子が運ばれて、ドンと大盛ご飯が登場。間違えなく美味しい香りと見た目だ。焼き餃子を先にハフハフと口に頬張りながら、一口食べる。上手い!ジューシーでニンニクとほのかに生姜も香っていて、意外と後味はあっさりしている。多いかと思った焼き餃子はあっという間に胃袋へと吸い込まれた。焼に挟むように、水餃子を生姜正油につけて、熱さに気を付けながら食べた。水餃子は久しぶりに食べたが、焼き餃子とは違うモチモチ感と溢れるスープが口の中に広がった。これまで食べた餃子の中でも上位に入る美味しさだった。開店前から店を出るまで、一つのショーのようにも思え、食べ終えたあとも少しだけ、店の雰囲気を味わった。満たされたあとは気持ちよく歩いていきたいところだったが、外は雨。雨でも気分は上々で、残り10キロは歩き、今日も予定通りに目的の宿へと到着した。福島県から一時帰宅することを決めたときに...2020.01.25高湯温泉から200キロ昨晩は宇都宮駅前にて、宇都宮餃子に舌鼓。