TVの「ニシノコンサル」という番組をご存知でしょうか?ビジネスの悩みを抱えた相談者に、キングコング西野亮廣さんと、ゲストがコンサル!アイデアを出していく切り口とか、すごく勉強になる番組です。ちなみに、ニシノコンサルはこちらから観れます。*こちらの記事に入れている画像は、番組より引用させていただいております。岐阜県で86年続く老舗の飴屋さん。飴は全て昔ながらの製法で職人の手作り!鵜飼やっこ飴本舗のHPより初代の頃は年商1億円越えしていたのが、三代目の父親の現在は670万円まで下がってしまい、いつ潰れてもおかしくない状況とのこと。なんで売上が下がってしまったかは、2つの理由があります。後継者(職人)不足86年前というと、「甘い物」がそもそもない時代だったようで、「甘い物」が貴重。飴も「甘い物」というだけで売れていたとのこと。それが時代やニーズが変化して、飴が貴重なものでは無くなってしまった。後継者不足は、いろいろな産業で深刻な問題になっていますが、稼げない産業というイメージが付いてしまうと、後継者不足になってしまう。!そもそも飴を毎日食べる量は限界があるので、個人で買おうとすると、そんなに量は要らない。こんなにかわいい、美味しそうな飴がありますが、1袋はたったの270円!思ったより安くてビックリしました。個人だと食べきれないので、1~2袋買えば十分かなとなりますね。ネット販売はしていない?現在はネット販売はしていないとか。出てきてしまうとのこと。たしかに、飴を500円分買って、配送料が600円とか取られてしまうと、割高になりますね。飴はさすが86年も続く老舗ということで、「おいしい」と西野さん、前田さんも盛り上がっていました。飴の少量生産はできず、2,500粒から元が取れるとのこと。ここは、「鵜飼やっこ飴」のブランドではなく、その会社の「飴」として販売されていることもポイントでした。オリジナルの飴を、新たなコミュニケーションツールに!「鵜飼やっこ飴」では、オリジナルの飴が作れるサービスを既に展開されています。道の駅とのコラボ、有名外資ホテルの”おもてなし”、オリジナルのおたふく飴とか、既に活用事例があるようです。前田さんいわく、「飴は新しいコミュニケーションツールになる!」とのこと。飲食店で帰り際に、その飲食店オリジナルの飴をもらえたら嬉しい。それは2個とか少量で十分で、そのオリジナリティが重要。やって、”オリジナル飴”のサービスを展開していくか?来年のオリンピックに向けて外国人観光客も増えるので、「和のテイスト」は需要が増えていく。ここを抑えるべきというアドバイスがありました。そのお店に訪れた外国人観光客を狙う。オリジナルの絵とセットたしかにお客様の立場でいうと、帰り際にコンビニで買ってきた飴をもらうより、オリジナル飴をもらったら嬉しいし、家に帰ってからも自慢しちゃいそう。デザインが可愛かったら、SNSにもあげてもらえそうですね。やって”オリジナル飴”のサービスを展開していくか?、という話になりました。名前を出さなくてもいいというのは、飲食店側からするとメリット。認知されるようになる、そのためにも統一しておいた方が良いというアドバイスでした。飲食店で実績をつけていくと、グッチなどのハイブランドも狙えるかもしれない、という話もありました。クラウドファンディングで予約販売!クラウドファンディングのリターンで、「オリジナル飴を作れる」というのを展開すれば、予約販売というカタチが取れる。販売数量が見込めるというメリットがある。ホームレス小谷夫婦が運営する「スナックCANDY」で、まずは展開したいねという話がありました。飴だけにCANDYとも、相性がいいですね!鵜飼さんが、「ニシノコンサル」用に作ってきたオリジナル飴、「西」飴にも盛り上がっていました。ちなみに以前、鵜飼さんはPolcaで資金集めをしようとしたが失敗したとのこと。Polcaは、自分の友人から気軽にお金を集められるサービス。西野さんいわくPolcaは大喜利だ結構ふざけた企画、たとえば「焼き肉食べたい」とか、そういうのに友達が支援してネタを買うイメージ。「こんなふざけた企画に支援しちゃった」みたいな感じ。いえば、私も思い当たる節ありです。Polcaではなく、SILKHATとかのクラウドファンディングサービスであれば、もっと真面目にビジネス寄りで設計できるとのこと。:ニシノコンサル子どもの日!#令和の母は、子連れで楽しむ。私の2019年の自己表現。自己表現する人が増えたらいいな。TVのライブ視聴が11万超え!NewsPicks発「母親アップデートコミュニティ」に決定!経緯を説明します。「のこぎり型成長」が人生のモットーで、ブログ名の由来。ギザギザに上下しながらも成長する、そんな日常の学びを発信中。朝5時起きで、ブログを書くのが習慣。4歳の息子を持つワーキングマザー。外資系IT企業でマーケティングを担当し、女性グローバルリーダーを目指す。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。「母親アップデートコミュニティ」ここまでのあらすじと、これから...よく読まれている記事1オンデーズのメガネを買いました。体操教室を1年続けました。メリット、デメリットのまとめ。3『メモの魔力』前田裕二流メモ。一行のメモが、一生を変える。4「メモの魔力」ノート選びに苦戦!やっと買いました。5英語スピーキングテスト「ヴァーサント」の4回目の受験。OCHIAI発「母親アップデートコミュニティ」作ります!7USJで一番感激したこと。