目からうろこの健康ネタが盛りだくさん。快適な暮らしのための健康コラム。胃が疲れていませんか?この時期、そんな疲れた胃を整えてくれるのが七草粥(ななくさがゆ)です。健康の面でもさまざまな効能があります。今回はそんな七草粥についてお話しします。==============================1月7日は人日の節句==============================1月7日は「人日(じんじつ)の節句」と呼ばれ、3月3日の「桃の節句」などと並ぶ「五節句」のひとつです。現在では、1年の無病息災を願って、また、お正月の食事で疲れた胃を休めるために食べるようになったとされています。生活も多様化している現在では食べる時間はあまり気にしないことも多いようです。仏の座、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の7つの食材とお米から作られます。七草にはどんな効能があるのでしょうか?では、それぞれの効能についてご紹介します。抗酸化作用があるビタミンとミネラルも豊富。血糖値の急激な上昇を防いでくれます。昔から薬草としても親しまれてきた一年草です。生活習慣病の動脈硬化や高血圧などの改善予防が期待できます。余分な老廃物を排出するために役立ちます。疲れた胃を労るのに効果的です。正式名称はコオニタビラコといい、はこべと同様、健胃作用が期待できます。■すずな(かぶ)根の部分にはアミラーゼという胃もたれや胸焼けを予防する成分が含まれ、葉には疲労回復に良いとされるビタミンB1も含まれています。肝臓の働きを助け、アルコールの分解も促進してくれます。い予防なども期待できます。現在はお馴染みの「大根」という名で親しまれ、根のほかに葉にも栄養がある野菜です。一部では七草を刻むときに「七草の歌」を歌うところもあるそうです。1月7日が近づくと七草セットとしてスーパーなどでも簡単に手に入ります。作り方も簡単ですので、お正月においしいものを食べすぎたという方はぜひ七草粥に挑戦してみてくださいね。reserved無題ドキュメント。