ONFacebookはてブLinePocketツイート冬の定番メニューといえば、肉や野菜をたっぷり味わえる“鍋料理”。冷たい風が吹いているこの季節は、つい食べたくなりますよね。そこで今回は、吉野家の「麻辣牛鍋膳」(823円)をピックアップしました。同商品は四川飯店のオーナー陳建一さんが監修しており、特製配合の“麻辣タレ”で味つけされているそうです。食べ応えもあるので嬉しい」などの反響が。(吉野家)麻辣牛鍋とご飯が別々の容器に入っている同商品。フタを開けてみると、湯気と共に“花椒油”の独特な香りが鼻を通過していきました。麻辣牛鍋の具材にはメインの牛肉はもちろん、白菜や豆腐・長ねぎ・玉ねぎなどがラインナップされています。平打ちのうどんも入っているので、ボリュームを重視して選ぶ時におススメですよ。鍋のスープから実食スタート。口に含んだ瞬間、麻辣タレのスパイシーな風味が広がっていきます。“豚骨”と“鶏ガラ”をベースにしたスープは、驚くほど優しい口当たり。ひと口飲むだけでほっこりした気分になり、少しずつ汗が出てくるかもしれません。程よく脂が乗った牛肉は、咀嚼するたびにジューシーな肉汁が溢れ出します。柔らかく煮込まれているため、口の中であっという間に消えていきました。感がしっかり残った白菜や玉ねぎはとても心地の良い歯ざわり。野菜の甘みがプラスされて、スープの辛味がさらに引き立っています。今度は鍋の具材とご飯を一緒に味見していきましょう。様々な具材が入っていますが、個人的に相性が良く感じたのは牛肉と白菜。スープの旨味が染み込んでいるおかげで、どんどんご飯が進みます。鍋のスープを飲み干すころには、体もポカポカに温まっていました。何回食べても飽きません」「スープとご飯が見事にマッチしてる。不思議とパワーが沸いてきます」「花椒の風味と麻辣タレの香りが絶品だね。辛味が効いてるし、冬にピッタリ!」などのコメントが続出中。