今、世界が注目するオリーブオイルのすべて。今、世界が注目するオリーブオイルのすべて。LABO編集部テニスもサッカーもバスケも世界戦略をもって進出した。次はオリーブオイルの番ってわけさ──。CINEMA」ほかで全国順次公開)からの一節。世界一のオリーブ生産高を誇るアンダルシア州ハエン県。この小さなオリーブの村が、今、世界中に革命をもたらす発信源となっている。この地で栽培され、“世界最高のオリーブ”と称される品種「ピクアル」を使い、ほかのどのオリーブオイルにもマネできない究極のオリーブオイル作りに迫ったドキュメンタリー。この作品、「エキストラ・バージン」というだけで選んでいる人にこそ観てもらいたい。大量生産から質の時代へ──。業界の常識であった古い習慣を覆したことで、ガストロノミーに一石を投じたのは、ハエンに生きる次世代を担う若き生産者たち。ワイン文化に匹敵するほどのオリーブオイルの可能性に迫る94分だ。映画の最終盤、怒涛の連呼でいやが応でも海馬に記憶される「ピクアル」。これだけ覚えて映画館を後にすれば、おいしいオリーブオイルに出会う手がかりになるはず。AUDIOVISUALここで朗報!公開初日(12/6)、来場者先着50名にお土産としてピクアルのオリーブオイルをプレゼント!(限定数につき、なくなり次第終了)さらに19:00〜の回終了後には、スペシャルゲストによるトークショーと話題のピクアル種オリーブオイルのミニ試飲会を予定。AUDIOVISUALこちらの記事は2019年12月5日の次点で一部内容を加筆修正しております。♨︎「心づよい味方」な入浴剤こんな記事も読まれていますそろそろ、本当のオリーブオイルってものを知ってもいい頃だと思います。味は?サラダにとって重要なのは、オイルとビネガーの順番だったオイル漬けで一変「香るチーズ」がウマイ毎年秋になると即完売!「九州産オリーブ」人気の理由ハマりそう。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。毎年悩む「ダウンジャケット」問題に終止符!この冬の一着はコレ冬キャンプで「最高のウイスキー」を味わうための特選ギアアウトドアの「荷物運び」をラクにしてくれる「背負子」に注目!ガスで発電!?「CB缶」を使った注目のアウトドアギアの最前線EVENTそろそろ、本当のオリーブオイルってものを知ってもいい頃だと思います。ワークショップ開催】オリーブオイルソムリエの阪田友也さんをお招きして、オリーブオイルのワークショップを開催します。エピスリー)のオリーブオイル缶です。光による酸化を防ぎ、よりおいしさが長持ちに。素材や製法にこだわっ...2019/04/08EVENT「オリーブオイルワークショップ」開催レポート(6/4)オリーブオイルソムリエの阪田友也さんをお招きして、オリーブオイルワークショップを開催しました。味は?アンチエイジングや生活習慣病予防など、健康効果も注目され日本に定着したオリーブオイル。10000」が、Amazonのカスタマーレビュー数1万件を達成(2月10日18:00時点)したこ...2020/02/20FOODサラダにとって重要なのは、オイルとビネガーの順番だった普段何も考えずにつくっていたドレッシング。調味料を加える順番があるって知ってました?2018/07/19FOODオイル漬けで一変「香るチーズ」がウマイオリーブオイルとハーブさえあれば、どれだけ普通のチーズであっても魅力的なアペタイザーに。秘密は「マリネ」にありました。日本ではオリーブ=小豆島といったイメージがが強いですが、今九州産オリーブもジワジワと話題になっています。いっても、その人気は相当なもの。発...2016/03/19FOODハマりそう。たらこのオリーブオイル漬けオリーブオイルにタラコを浮かせたら、あまりの美味しさにハマってしまいました。2018/03/08LOCALオリーブオイルは、お味噌汁をもっと楽しむための工夫でしたお椀のなかを見たとき、まずこれがお味噌汁なのだ、と理解するまでに少しばかりの時間が必要かもしれません。おいしい生麩を使って、大胆にプチトマトとアボカドを添...2016/11/25ITEMNECが「インソール」を開発。目的は“ビジネスパーソンの品格”アップ!「NEC」の「A-RROWG(アローグ)」は、日常を変えることなく“品格”をアップさせるために開発された「歩行センシングインソール」。2020/02/20FOODきぶん爽快!地中海風「タコ」の春サラダちなみにイタリアの民間伝承では、できるだけタコをやわらかくするには、お湯を沸かすときにワインボトルのコルクを浮かべるといいのだそう。2018/05/20FOOD旬の魚「タラ」はお鍋だけじゃもったいない!お鍋の季節に活躍する魚の代名詞といえば、タラ。淡白な味でどんな料理とも合わせやすいはずなのに、いつも鍋モノばかりになってしまう人。見た目はとってもシンプルな三角形の「キャンドルベース」。油さえあれば火がくようにしてくれます。サラダ油やオリーブオイル、廃油でも大丈夫なんだとか。2019/04/23FOODBBQで活躍必至のステーキソース真夏の今こそ、このオイルだけは試してもらいたい!2018/06/27FOODスペインには炒飯ならぬ「炒パン」が存在した!スペインには、固くなったパンの利用法として「ミガス」という料理があります。蔦屋書店」の店頭及びオンラインショップで販売がスタートした。Taylor」が開発したカーペットは、掃除をするのが簡単なだけでなく、不要になったら自然に還るエコな製品。2020/02/20FOODしょっぱい「フレンチトースト」も美味しいよ!(レシピあり)ふんわりトロトロの食感とじゅわ〜っと広がる甘みーー。違うアレンジで!ミルク:3分の1カップたまご:2個刻んだタイム:ティースプーン...2016/03/30FOOD朝スムージーに必要なのは「オイル」だった簡単においしくつくれて、効率よく栄養補給もできる、いつものスムージーにぜひプラスしたい食材、それが「オイル」でした。2018/08/01FOODスペインの漁師町からとっておきのタコの食べ方を紹介しますイベリア半島の北西部に位置するガリシア地方。豊富な魚介類をシンプルに味わうならば、この地域に勝る場所はありません。今ではスペインのどこにいっても食べること...2016/11/10FOOD衝撃!いつものバニラアイスが極上の味に変わる「ちょい足し」術アイスクリームショップに並ぶ豊富なフレーバーは、見ているだけでもワクワクしますよね。止まらないおいしさなんです。2018/03/03HOT料理にもボディケアにも大注目!「グレープシードオイル」って?近頃、注目されているグレープシードオイル。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。