ナチュラルレシピをご紹介しています。にら入り&にらソースでいただきます。成型はせずに、フライパンにスプーンで入れて形を整えます。毎日の献立も、秋冬野菜が中心です。この日のメインは、トマ味噌大根。さつまいもは甘いので、ついおやつにしてしまいます。先週の土曜日は学校があり、お弁当持ちでした。ごはんの上に乗っているのは、おろしじゃがいものチヂミ。この蒸しパンにはもち粉をブレンドします。もち粉を使うと、のびやかで柔らかい仕上がり。切干大根から出る旨味で、だしいらず熱湯を注ぐだけで、美味しいおみそ汁の出来上がり♪材料をお椀に入れて熱湯を注ぎ、少ーしおいて切干大根がふっくらしたら出来上がり。煮込む時間がないので、あっという間!好みで刻んだねぎをトッピングしてください。大根を柔らかくなるまで蒸すか茹でます。トマト・豆みそと一緒に煮込んで味をしみこませましょう。甘く煮た小豆を使い、パウンド型で作りました。味付けは塩麹のみでシンプルに。ごま油を加えて風味とコクをぐっとアップ。きのこの旨味とシャキッとした水菜を味わいます。このときは、エリンギ、まいたけ、しめじを使いました。>profileみるまゆ素朴な野菜料理と甘いものが大好き。家族みんなで無理のない野菜ごはん生活を楽しんでいます。Amazonライブリンク」は提供を終了しました。