50%まで精白し、吟醸酵母を使用して低温で長時間じっくり醗酵させ、アルコール分16度で上槽、瓶燗火入れしています。華やかな香りと山田錦ならではの味のふくらみをお愉しみいただけます。冷やして、または常温で。50%まで精白し、吟醸酵母を使用して低温で長時間じっくり醗酵させ、アルコール分16度で上槽、瓶燗火入れしています。華やかな香りと山田錦ならではの味のふくらみをお愉しみいただけます。冷やして、または常温で。