SupportJavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけません。ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。※塩抜き・漬けこみ時間を除く。※カロリー・塩分は1人分です。小さじ1/3作り方(a)を合わせておく。半量の(a)で数の子を漬ける。2時間後、漬けていた(a)を捨て、残りの(a)に数の子を漬ける。塩気が少し残る程度に12時間ほど漬けて塩抜きをする。数の子表面の白く薄い膜を、指の腹で軽くこすりながら流水にあてて取り除く。食べやすい大きさに切るか折って、水気を切っておく。鍋に(b)を合わせて火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ます。保存容器に移して冷めたら(2)を漬け込み、2時間置く。味をみながらお好みの塩加減でコメントもっとみるコメント公開時に表示させたいアイコンを選択してください。アイコン1アイコン2アイコン3アイコン4アイコン5アイコン6アイコン7アイコン8投稿する「投稿」を押すとコメントが投稿されます。投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。*連続投稿は行えません。キャンセルcloseコメント投稿ありがとうございました!コメントを投稿できませんでした。お手数ですが、再度お試しください。