近代将棋1988年10月号、弦巻勝さんの将棋写真エッセイ「棋士はみーんなグルメ」より。子供のころ金平牛蒡が食べられませんでした。酒を飲む年になって食すチャンスも多くなり、食わず嫌いなのだろうと食べてみるとおいしい。一瞬ですがなんだかその時偉くなったような気がしました。棋士の方達と食事をするチャンスも多いので感じたことを書いてみます。青野照市八段は結婚する前鷺宮に住んでいて僕の家ととても近く時々食事を一緒しました。日本酒に刺身、ちょっとした和風料理を我家のオサンドン担当者は作ります。基本的には日本料理はネタの良し悪しできまると思いますが、我家はふだんスーパーのパックされた魚などを食べているのですが、客人の来る時はけっこう遠くの魚屋に買いに行き、それなりに頑張って作っているようです。やって来る時間が解っている時ばかりではありません。「ちょっとステレオの話でもしませんか......」「何してます。ひまですか......」などと電話が来るわけで、夕食を我家のスタッフとあり合わせですることもあります。青野さんは独身で若かったが偉い先生だから御歳暮やお中元がいっぱい来る。それを我家にせっせと運んでくれました。我家はそれをもとに何かを作る。ある時ピラフだかチャーハンだかとチャイニーズスープといたって簡単な食事が出た。青野さんはやけにゆっくり食べている。僕は考えごとでもしているんだろう。棋士は話をしている時も考えている局面が閃いたりなんかするのだろうからと、しかしそれにしても箸で御飯をホジったり皿の隅の方に何かをよせたり、とにかく一生懸命その作業をしている。我家のオサンドン担当者は「あぁ先生鳥ダメですか......」「エエまあ」そのころには完璧に飯粒より小さい鳥の挽き肉は隅によせられ、さっきとはうって変わったスピードで青野さんの食事はスタートしました。あんな小さな挽き肉でも鳥は鳥、青野さんは食べません。「みなさんは犬とかネズミとか食べないでしょう、あれと同じですよ」彼はそう語ります。なんだか解ったような解らぬような気持ちの僕。外でも時々食事を御一緒しましたが、本当にいい店を沢山知っています。結婚してからおじゃました青野家は美人の奥様がやはり日本料理を作ってくれ、これがまたスバラしい。それに一つ一つの器も大変なもの本物志向の彼ならではのものでした。シティ派・島、華麗に登場」より。ところで昼食休憩の時、若さに似合わず沈着な島が慌てた。自室へ運んでもらった松花堂弁当だが、ごはんの部分がたきこみごはんで、キノコがいっぱい。実は島はキノコが全然だめ。アレルギーが出るぐらいひどい。どんな手を指されても動じない島が、私を呼び「このごはんだめなんです。白いごはんもらってくれませんか」となさけなさそうな声を出したのには、悪いがおかしかった。それにしても良い旅館では食事に松たけなどがよく出るシーズン。