2019年9月12日ずっと行きたかった「アトリエキュイエール」さんの1dayチョコレート体験レッスンに行ってきました!旧大名小学校の斜め前のビルの5階にパティシエ山崎陽子さんのお店「アトリエキュイエール」があります。お店にはいると、パティシエの山崎さんとアシスタントの女性が迎えてくださいました。私を含め、3名のレッスン生が参加していましたが、私以外は自宅でチョコレート作りをしている方や、他の教室を開いてる方など経験がある方ばかりで緊張しましたが、割と初心者の方もよく参加されると聞いて安心しました。レッスンはパティシエ山崎さんの自己紹介から始まり、チョコレートについての説明をしていただきました。気さくな面白い方で本当にチョコレートが好きなんだなぁという印象。「ショコラスペシャリスト養成講座」で知識と技術をマスターできます。どのレッスンもかわいいチョコレートレシピばかりでワクワクしますが、お値段が高い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。