ネギを3センチくらいの長さに切り、ボウルにキムチ、ひき肉、たまご、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。【01】をお玉ですくってホットプレートに直径10センチくらいに薄くのばし、しっかり焼く。ひっくり返しながら両面をよく焼く。お皿に盛り、たれをかけて完成。・こうじみそネギを3センチくらいの長さに切り、ボウルに秘伝豆、米粉、たまご、こうじみそを入れて混ぜ合わせる。かき揚げを作る要領で揚げる。お皿に盛り、細かく切った梅干を散らして完成。・焼き肉のたれ※味付けはお好みでネギ、野菜を3センチくらいの長さで細長く切り、豚バラ肉で巻く。熱したフライパンに油をなじませてから、【01】を置き、全面をしっかり焼く。全体に焼け目がついてきたら、焼き肉のたれを入れて味付けをし完成。※揚げ物用ネギを細かい輪切りにする。じゃがいもを細長く切り、揚げ焼きにする【02】に、【01】のネギ、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶ける程度に軽く焼く。お皿に盛り、上からケチャップを回しかけて完成。・ネギ・シーチキン・ハム・ごはん・みそ・油ネギは千切りにする。葉の青い部分は斜めの細切りにする。油を薄く敷いたフライパンで、【01】の千切りしたネギとシーチキンを焼き、みそで味を付ける(お酒を入れてもOK)。器に入れたごはんの上に【02】をのせ、その上に千切りにしたハム、斜めに細切りした青ネギを散らして完成。・ネギ・酢みそネギを3センチ程度の長さに切る。【01】のネギをレンジで1分ほど加熱する。【02】を器に盛り、酢みそをかけて完成。お好みでワカメやタコを入れても美味しい。・ネギ・キムチネギを3センチ程度の長さに切る。キムチとあえて冷蔵庫で一晩寝かせ、完成。