エコロジー・カフェ﻿メニューとウィジェットお問い合わせ検索:ホームお知らせエコカフェとは活動レポートイベント参加募集イベント募集や告知など、会員、非会員への【通知】に関連する投稿を行うカテゴリーです。魚料理、食べてみるとおいしいですよね。魚を捌いたりするのは不得意。焼き方も煮つけ方も今ひとつお店で食べるようにはいかない。そんなあなたに少しだけプロの極意を習う機会をご用意しました。料理で笑顔、できないよりできたほうが良い。食卓も楽しくなりますよ。ふるってご参加ください。)例:アジ、サバ、イワシなど9時30分ごろ、実習店(四谷三丁目「ふじ波」)へ移動。滑りづらい靴にて参加してください。エプロン、マイ包丁(あれば)、保冷バック※当日は、和食処「ふじ波」店主の難波さんが市場の案内と調理包丁指南をやってくださいます。参加希望者は、12月6日までに事務局までご連絡ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。一般社団法人エコロジー・カフェエコカフェは自然と向き合い生態系を守る活動をしています。