21日ドライカレー風うどん週替わりでご提供中!豚挽き肉とタマネギ、ミックスベジタブルをじっくり炒め、カレーフレーク、かけうどん出汁、カレーパウダー、その他もろもろ加えた汁気がほとんどないドライカレー風です。うどんとの相性についてご感想をお聞きしたいので、来週も継続することにしました。x土曜日は美味しいうどんをありがとうございました!そして、顔を覚えていただいて大感激です!ありがとうございました。お陰さまで秋田県から遊びに来た姑様と義弟一家は大満足で帰りました。紅白のうどんとても面白いですね!チャンスがあったら頼みます。お忙しいと思いますが、お体気をつけてください。ありがとうございました。xカレーうどんのドライカレーVerとは正直ビックリしました。ドライカレー自体にご縁がなかったのでワクワクどきどきしながら待ちましてご対面の時・・・。小さい声で『ウホ☆』ってい言っちゃいました。美味しかったです~~~。全体的にマイルド~♪だけどジワジワ押し寄せるピリ辛の波。久し振りに(台湾うどん以来)刺激的なうどんを頂きました。大将のチャレンジ振りには驚かされるんですけども今回はまた驚かされました。xこんばんわ!金曜の夜と言えば、俺。ドライカレー食べ損ねたのは、ショックでした。11:56>りそらさんご来店ありがとうございました。それに早速ブログにもアップしていただいて感謝です。混雑してた日なので、外でずいぶんとお待たせしたんでしょうね。楽に待てるようにムサシでベンチなどを買ってきてみました。近々もう一台ベンチを増設しようと思います。秋田のお義母様たちが喜んでくださったということで、こちらも嬉しい限りです。秋田は稲庭うどんという非常に繊細なうどんを好まれるので、讃岐の太いものを気に入ってもらえるのかどうかはけっこうドキドキものでありますよ。紅白うどんも機会があったら、気軽に声をかけてくださいね。11:59>鶴越ファンさんカレーうどん復活のご要望は多いのですが、厨房の加熱設備の制約があるので、なかなか実現できないでいました。ある夜、かみさんと発泡酒を呑みながらふと「ドライカレーならいけるんちゃうか?」ということになり、博多の実家でよく作ってもらっていたドライカレーをベースにうどんに絡みやすいようなスタイルに切り替えて作ってみたのがコレです。ちなみに博多の実家オリジナルはこのベースにピーナッツとレーズンが入ります。今週バージョンは、ナッツを加えてみようと思います。12:02>ぐっちさん目前で売り切れてしまったので、今週はぜひリベンジを!余裕をもった分量で仕込みをしておきますので、慌てないでも良いようになっていると思いますよ。カレーうどんで一週間頑張れる、というぐっちさんは偉大だと思います。僕はプレミアムビール2本もあれば一ヶ月は頑張れるとおもひます。17:39最新のコメントたまさん、こんにちわ。メッセージを入力してください。