料理のコツ・ポイント麦みそはメーカーにより甘みが異なるので、砂糖の量でお好みの甘さに調整して下さい。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。準備.生姜は皮を剥き、みじん切りにしておきます。1.豚バラ肉は包丁でたたきます。2.中火で熱したフライパンに1を入れ、炒めます。3.豚バラ肉の脂が出てきたら、生姜を入れ、中火で炒めます。4.豚バラ肉の色が変わったら、1を加え中火で炒めます。汁気が飛んだら、火から下ろします。5.器に盛り付けて完成です。