一覧で表示ムースオショコラおやつにも食後のデザートにもぴったりな濃厚なチョコレートのムースを作ります。洋菓子・ケーキ■レッスンの流れ作り方を説明をしながらデモンストレーションした後、実習を行うので初心者の方でも安心してご参加くださいね。■持ち物エプロン、手拭き、筆記用具(レシピは配合のみとなります)、カメラ(希望者のみ)写真撮影は可能ですが動画の撮影はご遠慮ください。教室指定のお支払い(ご予約確定後にお知らせいたします期日までにお振込にてお願いしております。*お振込手数料は受講者様負担となります。キャンセルポリシーをご確認の上お申し込みください。各レッスンごとにキャンセル料金がかかります。代理の方の出席は可能です。お知らせこの教室へ問い合わせるフォローする先生情報mayumimadeカフェレストランのディレクターを経て2009年渡仏。ロワール地方の一ツ星レストランのシェフパティシエを皮切りにポワティエ・パリ・イルドレ・メイロンヌなどのレストランを中心に勤務。ケータリング、料理菓子教室、フランス人向けのBENTO製作などを経験し2013年帰国。現在はイベントや教室をメインに活動中。Lézard社よりお菓子のレシピ絵本を出版予定。教室からのお知らせ2019/10/210月のレッスンの情報を更新しました。続きを読む2019/9/39月のレッスンの情報を更新しました。