』Tweet千駄ヶ谷での仕事を終えて、次の展示会場がある恵比寿に向かうことにした。時計を見ると午後3時。朝に弘前駅で蕎麦を食べてからかなりの時間が経っていた。恵比寿は仕事でよく来るので、それなりに名の知れたラーメン屋の暖簾はくぐっている。スマホの検索で、恵比寿オススメのラーメン店10選を見ても、ほとんどは行ったことのある店だった。その中に、一軒だけ耳にしたことのない名前があった。〈すずらん〉というラーメン屋だった。今回は、勇気を出して入店した、とんでもなく驚きのラーメンをご紹介。勇気を出して...というのには理由がある。検索したときにレビューを見たからだ。中には「オススメのふかひれラーメンがあったので、値段を聞いたら8000円と言われた!」とか。まじか!8000円?まあ、東京だし、こんな高いラーメンを食べる物好きもいるのだろう。たかがラーメンに何千円も出すなんてバカげている。素直にいつもの〈AFURI〉か、久しぶりに〈ちょろり〉でも行こうかなと思ったが、あるレビューを見て気持ちがぐらついた。「あの〈すずらん〉が3月で店を閉めるという。伝説的なラーメンが食べられなくなると思うと残念」そうか...閉店するのか。出張の予定を考えると、もう食する機会はないかもしれない。して、私は勇気を出して入り口のドアを開けたのだ。入り口のすぐそばに男性が立っていた。入り口の真ん前の席を案内されたが、私は少し奥の方の席をお願いした。いうのも時間のせいか、客は私一人だけだったのだ。席はコの字のカウンターのみ。入り口の近くはどうも落ち着かないので、少し奥の方の席に座った。薄暗い店内には、ジャズのような音楽が流れていた。ラーメン屋というよりは、和風のバーという雰囲気だろうか。周りを見渡すと、メニューのポスターが2枚貼ってあった。