冬に農園で来客時にお出しする飲み物。昨冬までは、「ごぼう茶」が最も多く、次いで「くろもじ茶」が多いです。遅くなりましたが、にんじんの母本選抜を行いました。※遅くなると、ゆっくりした生育となる晩生タイプ(⇔早生タイプ)になっていきます。今週、植えつけました。冬の間に、ポリマルチの上に、稲ワラもしくは雑草を敷きます。霜にあたる度に、雑草の様子が変わっていき、面白い時期です。ホトケノザとナズナがいっぱいに生えています。令和元年シメの大作業「たまねぎ定植祭り」。先々週よりスタートしました。この冬のニンジン畑は3枚あります。現在収穫中の2枚目の、最も大きな畑のニンジンは、岐根が多発中・・・。作物、生物の力には、未だに驚くばかりです。一生、驚き続けるかもしれません。種から始まり、何でその様なカタチにまで変化していくのか。この秋は、野菜の生育にとって最も大切な初期の部分でのストレス(乾燥、強風、高温)の影響により、その生育リズムもゆっくりとなっています。今週、順調に芽を出し始めました。