豚まんがあるとき~!で有名の大阪名物551蓬莱の営業部係長。蓬莱で働いて、22年。各店の店長、マネージャーを経て現在は本店、なんば地区のエリアマネージャとして勤務している。ダブりの先輩ゲストアインシュタイン今回は、みんな大好き!大阪名物の551蓬莱についてまなぶ!!551蓬莱の看板メニューといえば「豚まん」!なんと、1日の平均販売個数は約17万個!551蓬莱の歴史やメニュー誕生の秘話を徹底解説!!1945年に「蓬莱食堂」という名で創業した551蓬莱。