潤野保育園のオフィシャルページです。本園以外にも飯塚市横田に横田保育園がございます。赤しそもみをしたよ♪2016年07月15日6月に梅の塩もみをしてから約2週間。梅酢があがったので赤しそもみをアポロ組(5歳児)と行いました!まず赤しその葉を茎からちぎります。葉を水で洗い、水気を綺麗にふき取り、その葉を塩もみします。灰色のあくがでるので捨てて、また塩もみ。この作業を2回行います。塩もみした赤しその葉に梅酢をかけると、、、!赤しその色が鮮やかになりました!この変化に子どもたちは驚いていました。緑色のうめが赤色に染まり、晴れたら次は天日干しを行います。