美風ブログ中川ブログアクセス「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。過ぎたるは及ばざるが如し京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。nakagawaYoさん(76-3)です。気温(室温)がそれほど低く無いのに、蒸らしの圧が保てないのはその1つ前の行程に原因があることが多いのです。前日よりも少し火加減が強めてありますが、それによって弁からくゆる湯気が強すぎて蒸気になっていたと思います。ピン付近の音や波動などがわかる動画を見ていますか?チェックしてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(340)今日の弁当。