家事日記この秋冬初めての、おでんをつくりました。実家でおでんを食べて美味しかったので、さっそくの真似っこです。大根に玉子、さつま揚げ、ちくわ、タコボール、あと牛すじに初チャレンジしました。おでんに牛すじを入れるのは、関西では当たり前のようです。私は食べたことがなかったので、今まで入れていませんでした。実家のおでんにももちろん入っていないし、お勤めをしていたときによく先輩に連れて行ってもらったおでん屋でも食べたことがありません。今までは旦那に何度か「牛すじ・・・」と言われてもスルーしていたのです。スーパーにちょうど手頃な牛すじが売られていたので、思い切って挑戦することにしました。牛すじの下処理には圧力鍋を使う人が多いようです。ウチには圧力鍋がないので、鍋で茹でました。クックパッドで見た酒を使う方法にし、1度茹でこぼした後にしっかりと洗い、アクを取りながら30分くらい中火で茹でました。意外に簡単で、おでんにしたら好評でした。「やらず嫌い」って、ダメですね。何事もやってみることが必要だと思いました。求む!自動洗濯物干し機お天気の良い日が続いています。毎日が洗濯日和で、洗うものがもうなくなってきました。大人2人だけの我が家では、洗濯物の量は多くありませ...記事を読む昨日は中秋の名月、今日はスーパームーン昨日は中秋の名月で、ウチの玄関からもまん丸のお月様がハッキリ見えました。「乙ちゃんが見えないか?」と探してしまうのは、auのせいで...記事を読む鍋は冬のごちそう!これからの季節、あったかいお鍋は何よりのごちそうですよね。材料を切って鍋に入れるだけという簡単さも、もちろん魅力的です。ウチで作るの...記事を読む流行りについていくのって、大変!コンビニエンスストアに行くと中華まんやおでんが売られていて、もうすっかり冬のようにも感じます。実家では、この秋、初めてのおでんを食べまし...記事を読む何買った?買い物の日11月11日は「○○の日した。この「○○」に入る言葉は28もあり、1年の中で2番目の多さとなっているそう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。