土用の丑についてTVなので「土用の丑(うし)」についてあれこれ勝手な事を言っている(笑)今日は土用の丑(うし)なのでちょと説明しましょう(勝手なほへと説だが)陰陽五行の五行は、東西南北がそれぞれ、木金火水であり、中央が土という概念である。空間を時間に変換すれば、春夏秋冬が木金火水であり、土の出番が無い。四方ではそうだが、八方で云えば、北が水、北東が土、東は木,南東も木,南は火,南西は土、西と北西は金となっている。その八方という空間を時間に変換すれば、冬と春の間と夏と秋の間が土となる。方位で云えば,北東と南西だ。土用といてば夏のイメージがあるが、節分前も土用である。夏から秋(立秋)の間の18日間が土用として定着した。夏の立秋までの土用は南西(裏鬼門)を反映しているので、胃腸関係に注意が必要だ。いえばほへとも最近珍しく胃の調子が悪い(只の呑み過ぎ)それと、夏の火(五行と)と秋の金(五行)は相性が悪い。火と土、土と金は相性がいい。うまく夏を乗り切る為には、土が必要なのだ。そこで、土(土用)の中で一番、夏と秋を繋ぐのにふさわしい日はどこか?それが土用の丑の日。(うしの日)丑(うし)とは「牛」ではない。変な解説をよく見るが、、牛なんか食べないよ。意味が違う(泣)「丑」の意味は本来「つなぐ」という意味だ。「ひも」という漢字を思い出して下さい。「紐」、右が「丑」です。土(泥)に住む、紐の様なもの=うなぎが導きだされたわけだ。「本日丑の日」でうなぎが売れたともそういう意味があるのだ(多分)。今日のうなぎの食べ方はやはり丼でしょう。スーパーで、適当なうなぎを買って来て(狙うぜ半額)、アルミホイルをひいて、オーブントースターで焼く。同時に錦糸卵をつくる。丼にご飯を、ふわっとうまくよそって(決して丼の端に米粒などをつけない)。錦糸卵をひいて、熱々のうなぎを乗せて、たれをかける。軽くきざみ海苔と三つ葉を乗せる。(11/25)エゴの強い人と話す。(10/31)好きでもない名前を押し付けられ、好きな名前を捨てること。2.0Seesaaブログ。