売上アップカフェの接客の本質を考える~ありがとうメッセージの使い方カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。心地のよいスタッフが多いですよね。私も彼女たちの接客が大好きです。非常に残念な真似の仕方でした。そのまねの仕方とは?先日あるカフェに行ったときのこと。ショックなものを棚の上に見つけます。you”と書かれたカップです。確かに手書きで書いてあるのです。暇な時間にスタッフが一生懸命書いたのでしょう。you”と書いたカップをもらってもスタバのスタッフのメッセージと同じ効果があるとは私には思えません。私が見ている限り、スタバのスタッフたちは、そのお客様の気持ちに沿ったメッセージを書いていると思っています。本質的な意味を間違って真似しても意味がないのです。以下の状態になって欲しいのですよね?「お客様になってほしい心理状態」=「受け取ったお客様がなる心理状態」お客様が来て、お客様が購入をして、そのときのあなたの気持ちをカップにメッセージで書くからこそ、お客様にメッセージが伝わるのです!忙しいからできない。忙しい中書いてくれたからがお客様の心に残ることを忘れないでください。接客ってそういうものですよ。私の接客研修結構好評です。詳細は以下からご覧ください。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。人材の採用、育成及び教育2020.02.17どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作るQCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?カフェ管理項目2020.02.10カフェの問題点や改善点に気付くカフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと【2019年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをいくつかダウンロードできます。売上アップと接客及びオペレーションタグありがとうカードありがとうメッセージカフェコンサルタントコンサルティングスタッフ教育スタッフ育成売上アップ接客集客顧客感動SNSの記事にクレームの書き込みがあったらカフェの店長教育~店長の意識付けお気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。technology.。