MeCONTACTProfile青年海外協力隊2017年度4次隊のデザイン隊員です。カイロで活動しています。オフィスワーカーからWebディレクターに転職し、協力隊のデザイン隊員になったちょっと変わった経歴の持ち主です。Postsエジプトの小学校に遊びに行きました...洞窟教会とゴミの街。自分は落ち着いて考える時間がとれないと、なかなか書けないタイプのようです。世の中のブロガーさんを尊敬します。今回はレバノン料理のお話です。今回はレバノン料理を食べたので、その時の食レポです。تبولهに行ってきました。このエリア、大使館が多いということもあり、お客さんの会話はアラビア語より、英語が多かった気がします。価格もエジプトローカル向けというよりかは、ちょっと外国人価格ですが、それでも600円くらいでお腹いっぱいたべれます。日本からのゲストなど中東外からきた友達を連れて行くのにもいいかなと思いました。レバノン料理は他の中東料理と変わらず、フムス(ひよこ豆のペースト)やファラーフェル(ひよこ豆のコロッケ)もあり、エジプト料理と基本変わらない印象です。一つ特徴をあげるとしたら料理にヨーグルトを使ったものが多いこと?でしょうか?隊員からオススメされた料理で、ご飯の上にチキンと、ヨーグルトがかかったものを注文しました。ご飯にヨーグルト!?って思うかもしれませんが、不思議と違和感なく美味しいです。他にはサラダと、オクラとトマトのにんにく煮込みを注文。オクラの料理はエジプトでもよく食べられている料理です。試したい場合はもうちょっと大人数で行った方が良さげです。他の中東料理にチャレンジしてみたいと思います。過去の投稿へ次の投稿へ。