Co.,Ltd.ホーム記事クセになるおいしさ!かんたん「皮なし餃子丼ぶり」2018.12.05ツイートクセになるおいしさ!かんたん「皮なし餃子丼ぶり」ツイートクセになること間違いなしの美味しさ餃子のタネを皮に包まず、大胆にご飯にのせていただきます。ニンニクの香りと、肉汁の美味しさでもりもり食べられる。...お好み皮なし餃子作り方1.下ごしらえみじん切りにした白菜をボウルに入れ塩を加え混ぜ5分置き、ざるに上げ水分をきる。2.混ぜる1にみじん切りにしたニラ、すりおろしたニンニクとショウガ、肉を加え、混ぜる。全体がなじんだら、酒、醤油、白こしょうを加え混ぜる。3.炒めるフライパンに油をしき、熱し2を加えて肉にしっかり火が通るまで炒める。4.盛り付ける器にご飯を盛り、3をのせ、温泉卵と小ねぎをのせる。お好みでレモンをかけても美味しくいただける。Point◎炒める前に下味はしっかり付けるしっかり下味を付けるために、肉にこしょう、酒、醤油で味付けをする。その際、ショウガもたっぷり加えるのがおすすめ。◎レモンで後味さっぱりしっかり味が付いた品なので、後味をサッパリさせたい時は、レモンを絞っていただくのがおすすめ。気分によって、ラー油や酢をかけて食べても美味しくいただけるのでアレンジも楽しめる。さん製菓の専門学校を卒業後、パン屋さん、カフェで働き、独立。『日々のなんてことないごはんがちょっとした工夫で美味しくなって、明日の活力になりますように』をモットーに、季節の献立作りやキムチ作りの教室を主宰している。料理研究家などの専門家から、毎日の時間を豊かにするためのヒント・アイデアを学ぶ、ライフスタイル系実用書です。絶品どんぶりでお腹いっぱい時短料理の強い味方。疲れた胃にちょどいい優しさ。めんつゆレシピ遅い日でも作れる!遅く帰った日のきちんと小鍋レンチン作りおきの時短テク。