不定期開催のデリーくりえいてぃ部サロン(私の家で人数限定でぼちぼちやります)で販売いたします。road)スルターンプルの地下鉄駅のすぐ近くです。ひとりのメンバー、Miieeちゃんもいろんな素敵なグッズや服を秋に向けて製作準備中。菓子処・青蓮庵”のお菓子セットを限定販売します。|TOPもうちょっとだったのに~一時帰国まであと2週間ちょっと。・・・・・なのに、ここへきてイーストを使い果たしてしまった。あぁ、もうちょっとだったのに~~(考えて使えよってツッコまないでね)インド製のも売ってるんだけど、先日友人が買って使ったら全然発酵しなかったというので、買いたくないしかといって手に入る日本製のはバカ高いしはっ!あのとき、天然酵母の作り方を習ったじゃないの~!今こそあれを試すときよ、とばかりに乾燥いちじくでトライ。冬場は発酵するまでに1週間以上かかったこともあったのになんと、一日でぶくぶくシュワシュワ。一日冷蔵庫でお休みいただいたあと、元種つくり。これまた思っていたより短い時間でぶくぶくモコモコうわ~~容器からはみ出しそうです。そりゃ~そうだよね、外気温は40度になってる昨今だもの。天然酵母はハード系のパンに使ったほうが理にかなっていてドライイーストはソフトなパンに向いている・・・って言われたけどなるほど、そうだなぁ。小麦の味がとっても素直に出るからインドの中力粉ではイマイチな出来ですが、ま、自宅で消費する分には問題ないかぁ。思いつつ、今日もレーズン酵母を仕込んでみている私なのでした。|TOP歌ってスッキリしませんか♪♪な~~んもこれといってとりえのない私ですが一度これ!と思ったことにはかなり忠実です。浮気もあんまりしない。実は、歌は聴くのは大好きだけど、声が低いのでキーの合う曲が少なく、私にゃ~合唱は無理だと思っていました。Delhiにちょろっと参加してみたのがきっかけでした。ゴスペルのアルトパートは低い声でもOKな曲が多いんですよ~。ヘ音記号が主体の旋律が多いのでしめしめ、ですよ。練習の合間にみんなでおやつタイム・・・・・そんななんだかアットホームな雰囲気で練習しています。指導してくれているのはアメリカ人の先生なので発音はばっちり。去年3月にはじめて先生に出会った頃には英語が聞き取れなかったメンバーも、今じゃツーカーですよ。この4月から新譜練習がはじまったばかり。大きな声で歌うと、気分も爽快ですよ。子育て中だから、歌のサークルは・・・・って躊躇してる方も楽譜が読めないから・・・ってあきらめてる方もま、一度見学にいらしてください。連絡先など詳細は日本人会室掲示板にてご確認くださいませ。