デニッシュペストリー♪パン教室『小麦のおと』日記デニッシュペストリー♪2017-01-19(Thu)こんばんは。午前から雪、南部は夜から雪とのこと。広島市内とはいえ、なぜか「北部」の予報に近い我が家近辺なので、朝からチラチラするのかな~とドキドキしています。2週連続で週末雪で閉じ込められるのはごめんだ~っ!!!さて、今日のパン教室は、上級コースの皆さんでした。振り替えにUさんが参加してくださり、にぎやかに4人でレッスンさせていただきました。メニューは、デニッシュペストリー。ハムチーズとカスタードクリーム、そしてあんデニッシュの3種。中級コースで既にクロワッサンを履修済みのみなさんなので、生地を伸ばすのもとてもお上手!!綺麗なデニッシュが出来ました。1種は、アルセストというケーキのようなパン。真横にスライスして、カスタードクリームやオレンジジャムを塗ってサンドします。ティータイムにぴったりのパン。サービスメニューは、レモンが香るマドレーヌでした。笑わせていただきました。来月もお待ちしてます♪パン教室にご興味がある方はいらっしゃいませんか~?パン教室「小麦のおと」では、午後クラス(13時半~16時)の生徒さんを募集しております。パン作りは初めてという方、自己流で焼いているけれど、もっと美味しく焼きたいな~という方、焼きたてのパンを食べたい方(笑)。どなたでもお気軽にまずは、体験レッスンにおいでください♪ご連絡をお待ちしております!!ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。☆パン教室の内容の詳細についてはこちらをご覧ください。体験レッスンを希望される方は必ずこちらをお読みくださるようお願いいたします。安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。体験レッスンも随時行っています。コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪その際、返信用のアドレスをご記入ください。