ほうれん草のピーナッツ和えが想像以上のおいしさだった!沢野ゆうこ2015年7月12日0Tweetトーストしたパンに塗って食べるとおいしいピーナッツバター。いえ、使いきれずに冷蔵庫に残っていることもありますよね。そんなピーナッツバターが、なんでも調味料として立派に活躍するらしいとの情報を入手!でもでも、よくアメリカの映画やドラマなんかでピーナッツバターとジェリーを挟んだサンドイッチを見かけるように、あれって完全に洋モノですよね。用意するものは、ほうれん草とピーナッツバター、ぽん酢としょう油、砂糖のみ。ピーナッツバターはいろんな種類が出回っていますが、今回は甘さ控えめで、粒入りのものを使ってみました。ほうれん草を茹でて水気を絞ったら、食べやすい長さにカットし、醤油をなじませるところまでは、普段と同じ。これに、ピーナッツバターとぽん酢、砂糖を混ぜ合わせたものをあえると、早くも完成ーー♪......のはずだったのですが、ピーナッツバターがうまく混ざらず、分離したような見た目に。それでもなんとかほうれん草とあえて、実食です~!【ひとりで2人分食べちゃった!】あんまり期待せずに一口食べたところ、「お、おいしーーいっ!」。いつもの和え物に程よい甘みとコクが加わって、味に深みが出ています。種類によっては砂糖は入れなくてもよいかも。今度からは調味料として使うことも念頭に置いて、選ぶことになりそうです!「ほうれん草のピーナッツあえ」のレシピの詳細については、「レタスクラブネット」の料理レシピをご覧ください。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。お母さんの行動力が娘を救うスヌーピーミュージアムのオープン記念展「愛しのピーナッツ。CORPORATION。