飲み物TweetPocket納豆用に購入した大豆が500g残っていたので、どうしようかなぁ~作った納豆がすぐ食べ終わるようならもう1回納豆を作るところですが、まだまだ残っているので次の納豆はもうしばらく先かなぁと。なると大豆で作れるもの、、、あ、飲み物がいいかも!!はい、というわけで自家製豆乳作ってみました!こちらのサイトを参考にさせていただきました。ありがとうございました。1.8L(引き水用)工程1.大豆を流水で洗い、綺麗な水に16時間前後浸けます。(夏場は10時間くらいだそうです)※水は大豆が十分に浸かる量2.ざるで大豆の水を切り、大豆と新しい水(引き水)をミキサーにかけます。2分くらいかけて細かくします。大豆:水の割合は2:1です。3.大豆と残りの引き水(約0.9L)を鍋でまぜ合わせ火にかけます。最初は中火~強火で沸騰したら弱火で10分です。※焦げやすいので、つきっきりでかき混ぜました。4.ざるや濾し布などで濾します。※ざるだけでもいけますが、三角コーナー用の水切り網も合わせて使いました。