熱々に揚げられた手羽唐は絶品です。脂っこくなく、皮目はサクサクで中はふわふわの誰もが大好きなお料理だと思います。特別な日や接待などにぴったりな焼き鳥屋さんとり喜【錦糸町】ミシュランガイド2017にて1つ星を獲得した「とり喜」。4500円を注文!さび焼き。レアなのに中まで熱がとおっており、中心部が冷たいということがない完璧な火入れの逸品。都内最高峰なだけあります!手羽先。骨を綺麗に抜くことができます。骨を抜いても、身は串に刺さったままで驚きました。鳥さわ【亀戸】ミシュラン・ビブグルマン掲載の少しリッチな焼き鳥店「鳥さわ」。えーちーおまかせの注文になり、お腹がいっぱいになったらストップをします!ささみ。レアの火入れのささみはぷりぷりで絶品!山葵との相性がよく、何本も食べたくなる串です。ささみは硬いってイメージが払拭されますよ!ちょうちん。口の中で、パンっと弾けて、とろとろの食感を味わうことができます。鳥さわのちょうちんは皆口を揃えて「素晴らしい」と言います。食べて欲しい逸品です。〆のご飯ものは、親子丼などありますが、たまごかけご飯はさらさらっと食べれて、さっぱりと食事を終わらせることができます。おしゃれな店内で希少部位の焼き鳥を食べられる「酉玉」。過去にビブグルマン掲載実績あり。現在は、本館のみビブグルマン掲載されています。7本1980円を注文。お腹の空き具合で、10本・12本のコースを選ぶことができます。単品注文も可能です!丸はつ。この形で、はつが出て来るのは本当に珍しいですよね。最初どこの部位か分かりませんでした。本当に感動!!︎ちょうちん。酉コースには入っておらず追加で注文しました。本当に臭みがなく、絶対に注文してほしいです。徒歩5分まとめ同じ焼き鳥の部位でもお店によってすごく雰囲気が違い、お店のこだわりを感じました。普段の飲み会ではもちろんのこと、記念日や特別な日に焼き鳥でディナーはいかがでしょうか?ミシュラン掲載のお店は予約するのが難しいですが、何度か電話でチャレンジしてみてくださいね。諦めない気持ちが大切です(笑)。』よりご連絡ください。ライター一覧えーちーこんにちは、えーちーです。趣味は、お腹いっぱい食べること。ワンピースは、満腹のお腹を隠すための戦闘服!女子力の欠片もありませんが、どうぞよろしくお願いします。広告お問い合わせ記事修正リクエスト。