ある安心野菜と食材の配達のお店「ままともや」です。田んぼ(2011年7月24日)■不耕起栽培の田んぼ(2011年7月24日)毎度!ままともやでございます。子育て真っ最中のご家庭に、おいしくて安心な食材をたっぷりお届けしています。御用聞きメール自動配信の登録はこちらから:*:☆:*:・:*:☆:*:・:*:☆:*:ままともやファームでは、夫が3年目の米作りに挑戦しています。2011年7月24日の夫の田んぼのようすはこちらです。畔の草は、生き物のために残してあります。畔を歩くと、無数の蛙が田んぼに飛び込みます。1株は1~2本(疎植と言います)なので、稲は十分に伸びるスペースがあり、とても気持ちよさそうに成長しています。こちらは7月12日の田んぼです。1株が1~2本なのが、よくわかります。今のところ、夫の田んぼは、糠をまいただけで、肥料はまいていません。夫の田んぼは、岩澤信夫先生に学んだ、冬でも水をはり、耕さない(田起こしをしない)田んぼです。今、ままともやで仕入れさせていただいている、福井の保志さんは、岩澤先生の農法を実践している先輩農家さんです。冬でも水をはり、耕さない、農薬を使わない、無肥料だと、お米は本当に美味しくなります。昨年は、猛暑で、埼玉県だけでなく、お米は収量があがらず、1等米はほとんどありませんでしたが、うちのお米は、一昨年同様の収量でした。農協に出していないので、お米の等級はわかりませんが、美味しかったです。稲の病気は風通しがよければ防げる、雑草も水を深くはることで防げるということがわかりました。今年はお米に残るかもしれない放射性物質について考えなくてはなりません。土壌中の放射性物質は、割合的にはとても少ないのですが、お米に移行します。わたしは母親であり、販売者であり、農家です。新米を収穫して販売するときにとれる最善を求めて、情報収集の毎日です。