倉庫について■品質管理よい商品を選ぶ事と同様に重要なことが、その品質を維持保管することです。当店では、品質管理に関して、2010年より完全な品質管理の倉庫による保管を開始しました。当店はワインの保管に最適な環境(温度15度、湿度70%)を24時間保った部屋で保管しています。温度と湿度の管理は自動で行われ、湿度が下がった場合は自動で水蒸気が発生し、最適湿度に保つ機械を導入しています。■衛生管理<倉庫内の空気管理について>当店の倉庫は、24時間強制換気しており、倉庫内の臭いが滞留しないように排気されております。そのため庫内は、ほぼ無臭となっております。<倉庫内の埃等の管理について>庫内は埃はもちろん、虫、菌類を持ち込み禁止となっております。<埃について>入荷時は埃の付いた商品は入れないように、いったん仮受けスペースで埃があった際はふき取り、倉庫の中に埃を入れないようにしております。全てのスタッフが必ず帽子および作業着着用となっており、入室時はエアーシャワーを浴びて余計な埃や髪の毛などが、室内に落ちないようにしています。−30°C生ハムなどお客様の元へ届くまで待機中。20°Cオリーブオイル、トマト缶など定番商品はこちら。未成年の飲酒は法律で禁止されています。当サイトでは20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。