あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.小鍋に【A】を入れて火にかけ煮汁が減ってきたら鰹節と白ごまをお好みで加え完成。*POINT*めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!鰹節は水分を吸いきる感じにしたいので、水分が残る場合はもう少し火にかけてください。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。渡辺篤さんの器ですご参考になれば嬉しいです。ライブドアブログトップ。