COMMENTS欧米人は生ものあまり好きじゃないのになぜかオイスターは平気で食べる。店内の席は空いていたけれど、やっぱり夜景の見えるテラスがいいのでしばらくワインを飲みながら店内で待つ。カウンターの奥ではひたすら牡蛎の殻を割り続ける職人さんさすがだね、素手でやってる。手のひらの皮、かなり分厚くなってるんだろうね15分ほどまったら、テラスの席があいたのでさっそく移動する。パンを持ってきてくれたよ。9ドルこれ、ニューヨークのグランド・セントラル・オイスターバーで見かけたけれど、満腹のため諦めた一品とっても楽しみ!牡蛎の上に、Bloomsdale産のほうれん草、Recard、そして、パン粉をのせて焼いたもの。アメリカで焼き牡蛎を食べたの初めてだけどかなり美味しいね、これ。Pointだけそうそう、熊本産のがアメリカでも養殖されてるのは聞いたことあるけど、このKumamotoだよね。ドライな白ワイン飲みながら、6個をぺろりここはフェリービルという名前なのでフェリー埠頭を連想するのは自然なんだけどてっきり、いまは使われてないのかと思ってたでも、ちゃんとフェリーが停まってるよ対岸にわたる橋の照明がすごく綺麗だね~ロマンチックな場所だよ、すごく。生ベーコンのようなものがお愛想程度にのってる(笑)そして、もうひとつ期待して頼んだものがある。14ドルそう、有名なクラムチャウダーどんなのがでてくるか、楽しみ♪でてきたとき、一瞬、あれって思ったよ(笑)クラムが殻ごとはいってるクラムチャウダーなんて初めて。スープはもちろんクラムチャウダーの味っていうか、ものすごく美味しい♪いままで食べたクラムチャウダーでも一二を争う旨さだったよ。ひとつひとつ殻から身をはずしながら食べたのですごく時間がかかったけれど、すごく満足!港では屋台で4ドルくらいでクラムチャウダー売ってるけど14ドルだすだけの価値有りだね!このお店は終わるのが比較的早くて夜8時には閉店してしまう。yet.まさいKママさんはじめまして~いつもブログご覧いただき、ありがとうございま~すあはは、そうなんですよ。ほったらかしにしてあった写真をひっぱりだしてきて想い出として書いてます。牡蛎にやられたんですか?ぼくは幸いまだその経験ないのでつらさがわかりません。読者のみなさまへ■写真をクリック/タップしたら写真が拡大されます。■記事にコメントを頂けるとうれしいです。■このブログはみなさんに気持ちよく楽しんでいただけるよう広告がまったく表示されない設定にしています。(12/13)orityan。(10/27)orityan。(08/19)orityan。(07/14)orityan。(06/24)orityan。名前:メールアドレス:件名:本文:メールアドレス、本文その他いっさい公開されません。安心してお送りくださいね。まさいのプロフィールAuthor:まさいグルメと旅が大好きなまさいが、エッセイ風に書いてます。