>竜田揚げ・・・昨夜から浸けてあるのですが大丈夫ですか?入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。昨夜、主人の帰宅20分前頃を見計らって鶏肉を下味に浸けました。ところがその直後に主人から「上司と食事をして帰る」と電話がありました。自分1人のために夕食を作るのも面倒になり、私はおにぎりで軽く済ませてしまいました。その竜田揚げを今日作ろうと思うのですが、昨夜から浸けてあるので心配になってしまいまして・・・。こちらの過去ログを検索したところ同じような質問がありまして、その回答では「大丈夫でしょう」と皆さんおっしゃっていました。私の場合、凍らせてあった肉を解凍させて下味に浸けたので、なんとなく気になってしまって・・・。冷蔵庫に入れてありますが、夏場ですし、解凍したものですし、少し心配です。食べても大丈夫でしょうか?通報するこの質問への回答は締め切られました。18:14私もお弁当用に、冷凍してあった鶏肉を解凍して、いつも夜漬け込んで朝揚げます。問題もないですし、一晩漬けてあるのでとてもおいしいと、子供たちからは評判です。冷蔵庫にいれておけば問題ないと思いますよ。早々のアドバイスありがとうございます。papasann02さんはお弁当用にいつも一晩漬けるのですね!お子様たちからも評判とのこと、安心しました。18:25鶏肉って、買ってきた段階でどれくらい菌が付いてるかによりますからねー(^_^;ほとんどのケースでは大丈夫ですけど、ごくまれに駄目な場合もあるんですよね。し、冷蔵庫の鶏肉がわずか5時間で腐ったことがあります。そんなことは後にも先にもそれ1回こっきりでした。基本的には、鼻を近づけてよーく臭いを嗅いでみて、気にならなければ問題ないといえます。このとき、低温~中温の油で、中までしっかり火を通すようにするといいかと思います。早々のアドバイスありがとうございます。買ってきた段階の菌ですか・・・。冷蔵庫に入れていてもわずか5時間で腐ったなんて、なんだか怖いですね。臭いを嗅いでみたのですが、醤油と生姜の匂いが強くて、肉の匂いはあまり分かりませんでした(-_-;)とりあえず、deagleさんに教えて頂いた通り、低温~中温の油で中までしっかり火を通して揚げてみます。18:11この時期ですから、迷った時は止めておくのが一番ですよ。早々のアドバイスありがとうございます。お腹が痛くなってからでは遅いですよね。私のお腹はかなり丈夫なので、とりあえず揚げてみて、まず私が一口食べてみようと思います。おかしいなと思ったら、お腹の弱い主人には食べさせるのをやめます。早々のご回答ありがとうございます。おいしく漬かっていると言って頂けて安心しました。献立の事でお尋ねします。昨夜から、今日の夕飯用に大根と厚揚げとこんにゃくの煮物を作りました。揚げ油の処理について。彼氏に「○○ちゃん(私)の作ったお弁当が食べたい。食パンを焼いたのですが、ちゃんと焼けているか分かりません。200度で20分焼きました。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。