8(ハチ)ベーグル週末はご無沙汰で、申し訳ないです。)最近ラーメンネタが続いてましたので(今後もたっぷり続きますが爆)・・・とはいっても、ベーグルです、アハハ。ナンバーワンベーグルがついにっ。今回は12種類!“えびっち”小エビのアミを練りこみ、クリチをロール。食べてもクセのある海老の香ばしい風味も、まったりしたクリチのマイルドさとピシャリ!!まさしくおつまみベーグル。今回は改良して、タイミングを変えて、半日ブランデー漬けのピール。ギラデリチョコチップをロール。確かに改良版、オレンジピールの良さが一段と増してます!!程よく果汁、程よくブランデー、程よく苦味。とろ~り溶け出す甘いチョコとも、相性グーンとアップ!!やっぱ作るたびに成長するね~!!“LOVELY”バレンタインにちなんで苺。水分をグッと控えて苺をたっぷり練り込み、ホワイトチョコチップをたっぷりロールいちごのプチプチ感がいっぱいのベーグル。温めた時から、ずっと苺の甘酸っぱい香りと、ホワイトチョコの甘い香りが漂って・・・セクシーな女性をアピールしてます。レーズンたっぷりのベーグル。ドライフルーツって大好きってわけじゃないけど、このレーズン超食べやすい!!たーっぷり入ってるのに、あのエグミがないというか。「昔懐かしい、思わず食べたくなる味」。“バナナマン”バナナとオレオクッキーの練り込み。去年のクリスマス便にもらった時のリピフレーバー!あの固形のオレオクッキーがこんなに綺麗にマーブル状に♪バナナの存在は、香り、そして噛んだ時の味、しっかりバナナマン!!(笑)バナナ独特の食感と、オレオのカカオ感がたまんねぇなぁ!“じゃがベー”ベーコンを練りこんだ生地にじゃがいもをたっぷりロール。ガーリックパウダーとブラックペッパーのトッピング。以前はトッピングに「パセリ&ブラックペッパー」。ハッチャンはこの以前のの方が好みだったみたいだけど、みなさんはいかが???って・・・自分は今回の「ガーリックパウダー×ブラックペッパー」派です!!!今回の8ベーグル一番のパンチ力!!燻ったかのようなベーコンの旨みに、ほのかに塩気のあるホクホクおじゃが。“さけ茶漬け”乾燥わかめとさけのふりかけ&黒いりゴマをロール。ご飯の仲間がベーグルに参入(笑)ハッチャンは「しょっぱいっ」て言ってたけど、、、、うーん、確かにちょっとわかめの塩気と味が強く出てるかなぁ。その分、鮭の存在感が隠れちゃってるかも。“ポパイ”ほうれん草の練り込み、トッピングにチーズ。ハッチャン達が「めっちゃうま!」って言うのわかります。ハッチャン達が好きそうな組み合わせ(笑)ほうれん草の自然の香りに、繊維質のヒキのある食感!カリカリのチーズの香ばしさも加わって味も食感もとは違います!!ほうれん草×チーズ、ナイスカップル!!「ポパイ~、浮気するとオリーブが悲しむぞぉ。“スイートハート”りんごと見せかけて、実は...なると金時!黒豆と皮ごとなると金時を練りこんだ生地の和風ベーグル。“多彩”前回のリピフレーバーです。16種類の雑穀を練り込み。“クルミもち”黒糖生地にくるみ&くるみもちをロール。8ベーグル個人的ランク、暫定単独トップに躍り出たっ!!!!温めたら袋から取り出せないほど、中からくるみもちがみるみる溶け出して♪ズキューッンっ!!!モッチモチの生地に、ねっちょりねっちょりあまいーいお餅☆アクセントにカリッと香ばしいくるみ!生地に黒糖、甘みに和三盆と全体的にすっごく大人しい和風味。)今回のベーグルの内容の詳細はハッチャンの記事にて。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。