(柴田英昭)お問合せ新着情報ホームおかめ寿司ゆっくりとお楽しみ下さい船橋で江戸前寿司をゆっくりと楽しめる店です。大人が気取らず、気負わず、入れるお店です江戸前握りずしの創案者は、両国の「與兵衛鮓(よへいずし)」の華屋與兵衛という説。安宅の「松之鮨(まつのずし)」堺屋松五郎ともという説があります。文献的としては文政12年(1829)『柳多留』に「妖術という身で握るすしの飯」とあります。300年弱でしょうか。変わって、当店ですが、私で3代目です。先々代が魚屋、仕出し屋をやっている時分、お客さまの要望で寿司屋を始めることになりました。300年の食文化を、100年続いた、この船橋の地でのおもてなしの精神で、皆様をお迎えしたいと考えております。お寿司だけをちょいとつまみにきていただいても、お酒のアテでシメた魚を味わうも、仲のよい方と見えられても、それぞれの愉しみ方をご用意してあります。お気軽にお越しくださいませ。お知らせ募集中!お知らせお節のご予約始めました。