店の外からいい雰囲気。中に入れば東京なのにひろびーろ。店員さんも給仕を弁えていて一切ストレスを感じない。豆腐専門店の自慢の豆腐でこれか。俺はサラダ(生野菜)嫌いだもんで、ゆっきーのサラダの注文には「生野菜は要らない」とささやかな抵抗をしていたのだが注文された。思えば既にこの時点から豆腐料理屋という看板に翳りが見え始めていた。豆腐専門店らしく鴨の下に生湯葉を添えてあるのだが、タレのせいでやっぱり台無し。それに鴨肉とまったく合ってねーし。湯葉の存在価値ねーわこれ。無難に旨かったと憶うが印象薄。最初にごはんを頼んでおいたのに、角煮にすら間に合わなかったことは覚えている。これは存分に恨むに値する。豆乳餡ってのが角煮の下に敷いてあったが、無理に豆まかなくても、、って感じだった。遅れてやってきたご飯。とろろと胡麻風味のお豆腐がご飯の上にたっぷり。これにお出汁を掛けていただく。時間が掛かっただけあって、手が込んでいて美味しい。俺は白米も注文するか悩む。ここどれも味濃いんだものやっぱ銀シャリでしょ、と思うわけだ。ショッピングセンターで買う一等安い豆腐みたいに、味も素っ気もこくも香りもぬらりひょろん。なにがいけないのかわからないくらい捉えどころがない不味。白いのから取っていくから、最後に緑のが余った。ちなみに最後はマイ嫁。食べたことしか覚えてないや。料理の締めにコロッケと一緒に俺が頼んだのは覚えちゃいるが。見た目どおりの味だったかな。見た目どおりってなんだそれ。食べ切れなかったお饂飩を笊に入れたまま何日も冷蔵庫に入れっ放しにしておいたような、そこはかとなく粉っぽく煤けた感じ。人に出す代物じゃない。ところで、「稲庭」は「いなにわ」って読むだね。俺、ずっと「いなば」って読んでた。100人くらい乗れそで強そうじゃん。お茶がやたら旨くて何杯もお代りしたが、珈琲も美味しい。デザートもいただいた。「とろ湯葉マンゴープリン」デザートは嫁が嵌ってた。連れて行ってもらったのに文句ばかりだね。今まで食べてたお豆腐ってなんだったの!あぼーん!とか書くのが礼儀かね。なんか、ヘルシーな料理を化粧塗ったくったヘルシーじゃない女が喰らう図をイメージしちまったがよ。ああ、お冷をもらったけれど、東京の水はダメだね。これでお料理してんだったら豆腐が不味いのも頷ける。真実を知る由もないけど。お腹が膨れた後は、宿泊先の『シェラトン都ホテル東京』へ。地図じゃすぐそこに思えたけど、タクシーで結構あった。