回転しない回転寿司とは!?2015年12月にオープンした『海天すし野々市押越店』では、全国的に注目を集める、上下二段式レーンを導入。すしだけでなく様々な料理を直接客席へ届けることが可能で、これまで以上にできたてを味わえるようになった。誰でも簡単に注文できるようにタッチパネルを採用。全席をテーブル席にし、小上がり席も設け、最大32名までの宴会対応もできる使い勝手の良さも実現。「回転しない回転寿司店」として早くも話題になっている。出典:http://vwo.co.jpレーンが回っていてレーン側の人がお皿を取るという仕組み。ところが海天すし野々市押越店の回転寿司は、、、テーブルの真ん中までレーンがしかれてあり直接客席までお寿司を届けてもらえる仕組みになっています。普通の回転寿司ならばレーン側の人がお寿司をとる係になってしまっていましたがこれならみんなでゆっくりとお寿司をいただくことができますね!業界初!日本の誇り!この上下二段式レーンは金沢にある回転ずしコンベヤー最大手の石野製作所が開発したもの。このレーンはなんと業界初の製品だそうです!今のところこのレーンでお寿司をいただけるのは海天すし野々市押越店のみ!!!全国的にも注目を集めているみたいなので要チェックです!!季節感のあるメニューそして海天すしでは季節感のあるメニューづくりを心がけているとのことで年に4回、四季に合わせてメニューを変更しています。『まだ近江町で消耗してるの?』もう一つの市場で食す新鮮魚介。