01:11ポール・ボキューズ氏が創設したという料理コンテスト、ボキューズ・ドールが先日行われ、な~んとハンガリーチーム総合4位と大健闘しました(1位米国、2位ノルウェー、3位アイスランド)。歴代受賞者はほとんどフランスや北欧勢なので、東欧でこの成績は本当に快挙です。ハンガリーチームを率いるシェフは、ミシュラン1つ星レストラン「Onyx」に去年まで所属していたセール・タマーシュ氏。こちらではスーパーLIDLの広告などにも出てるので、見たことある人も多いかも。私はスーパーに行くたび彼のレシピチラシをもらってきます。&ポイントを集めてもらえるレシピ本も持ってます。Zsolt野菜ディッシュ盛り付けの様子の動画(ハンガリーの森をイメージした一皿)去年の夏にブダペストで行われたヨーロッパ大会ではハンガリーチームが優勝したのですが、それ以降ずっとこの本大会のために準備してきたとのこと。週3回いずれかのメニューを試作し調整してきたらしく、全ての業務が綺麗に役割分担されて動きに全く無駄がないです。メダルは逃したけど、特別賞2つ(ベストメインディッシュとポスター)貰ってるので名前はしっかり残してきたのではないかな。Piac)内にビストロを近々開店予定のようです。01:14日本のニュースで『長距離バスの運転手さんが寝込んじゃった!』というニュースを見ました(゚∀゚)つい先日ハンガリーの大学生たちを乗せた長距離バスがイタリアの高速道路で事故って多くの死傷者が出たんですよ。状況があまりに悲惨すぎてニュース見るのも辛い位の大事故だったんですが、その後に見たこの寝込んじゃったニュースだったので、私としてはもうとにかく『皆生きてて良かったねー』って感じです。連絡せずに寝るなんてけしからん!のだけど、もうね、事故になるよりいいです。