大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。言われた京都ラーメン。今では、大規模に展開するチェーン店のおかげで、だいぶ身近になってきました。【新福菜館】はセン北の店舗が無くなってから、また魅惑の存在となりました。高田馬場に似たタイプを提供する店は在りますが、頻繁に行けるワケではないのがイタいところです。今あるものを、あるウチに楽しんでおきましょう。言うコトで、田町の京都ラーメン【ますたに】に行きました。背脂に覆われたスープ表面は、真っ白です。上層はコッテリした背脂スープ。大き目でぷるぷるの背脂が、唇に当たる感触を楽しみます。中層は、アッサリの鶏ガラを強く感じるスープ。マイルドな醤油ダレがウレシイ。喰い進むウチにドンブリの底の「辛味」が効いてきて、刺激的な味になります。【ますたに】の持ち味を堪能できました。