記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。甘みやコクが感じられるね。豚肉自体に歯ごたえがあって、コシががあって、だけど柔らかいなぁ〜。́⊆`)あと少しで7月。夏のお酒とえば...やはり『ビール』ですよ。ビール業界はただいま新製品ラッシュ。あふれんばかりのビール!ビール!!ビール〜ゥ!!!もちろんヨーサンは品揃え抜群ですよ!どれを飲もうか悩んでしまいます。「ビール」と間違えるほどのいわゆる第三ビール(リキュール)です。「ビールのように」うまいのか?サッポロの営業担当ムッシュ・オカダに聞いてみました。今日のお酒は「サッポロ麦とホップ」に決まり!あとはヨーサンでおいしいおつまみを調達しましょう!ア・ビヤント!(また近いうちに!)*******************※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。酒類を販売致しません。※飲酒運転は法律で禁止されています。めんつゆ」どーも、グロサリーアライです。この季節になると食べたくなるのが「素麺(そうめん)」ですよね。今回は、ビッグヨーサン全店で取扱いしている商品をご紹介します。食品にはかかせない“安心・安全”の素麺です。他の地域の素麺に比べて麺が太いのが特徴。750g容量なので食べ応えもあります。麺につゆがよ〜くからみます。上品で良質な京風のそうめんつゆです。薄めずにそのまま召し上がれます。どちらもオススメ!ぜひ2品そろってお試し下さい。グロサリーアライでした。01:29本日《お肉のジャンボ市》最終日!ミートが語る第二弾!『交雑種』って何だ??ども〜、ミート(^▽^)サワクリでーす。本日6月《お肉のジャンボ市》最終日!昨日に引き続き、今日は「牛肉」について、その中でもとくに『交雑種』について語っちゃいます!日本では《和牛》といわれる「黒毛和種」、ホルスタインなどの「乳用種」、そして「交雑種」などに分かれています。「交雑種」とは、その名の通り異なった品種の交配によって生まれた品種のこと。「ホルスタイン種」と「黒毛和種」の交雑種が主流となっています。親牛よりも優れた能力を持つことが多く、その上短期間飼育が可能!生産力の増加などメリットがたくさんあります。されたものが食べ頃となるんですよ!「熟成」ってなんだろう??そもそも、細分された直後の肉は硬直しているため硬いんです。気にされる方も多いと思います。いい日本食肉格付協会が規格に基づき判定しているんですよ!ちょっとしたマメ知識です(^。今回の肉ジャンボブログは「お肉の誕生」をテーマにご紹介しようと思います。みなさんに馴染みの深い「豚肉」の誕生について歴史を踏まえたウンチクを語ります。「豚肉」は大量生産されるようになりました。『量』から『質』の時代へと移り変わってきているんです。『食生活の改善』があると言われています。良質なたんぱく質の摂取増加が主な要因となっています。その「良質なたんぱく質」食品の代表が『豚肉』!とくにアミノ酸のバランスが良く疲労回復に良いと言われている「ビタミンB1」も豊富なんです。「肉」にこだわるべし。「うまい肉」を「新鮮激安」でご提供するため、これ必須なり。醤油を加えて味付けするものが『すき焼』として定着したそーです。01:30オカム〜ラァの『自家製果実酒』!フルーツ、お酒、氷砂糖...ビッグヨーサンにおまかせ!ボンジュ〜ル、オカム〜ラァです。「旬」のフルーツがたくさん出て参りましたねぇ。̄)”売場からも良い匂いが漂ってきそうです。本日は少々趣向を変えてこんなお酒をご紹介しましょう。!この時期のお楽しみ『自家製果実酒』です。先日ビッグヨーサンにも「果実酒コーナー」が設置されましたからね!そうと決まれば早速準備です。『氷砂糖』を選びましょう。「クリスタル」と「ロック」の2種類ありますね。今回は「ロック」に決定!漬込む時にゆっくりと溶けて味がしみ込むので果実酒づくりにはピッタリですね。「ブランデーベース」で漬込むか。どちらもそれぞれの味わいがありますからね。今回は香り豊かな仕上がりの「ブランデーベース」でさらなるオトナの味を追求することにしましょう。フルーツそのものの味を楽しみたい方には「ホワイトリカー」もオススメですよ。おお、忘れてはいけないのが『果実酒瓶』ですね!色々とサイズがありますから、たっぷり作りたい方のご要望にもバッチリ応えられそうです。氷砂糖を1キログラム、ブランデーベースを1.8リットル。瓶の蓋をキッチリ閉めて冷暗所で保存、と。約2ヶ月ほどで飲み頃ですね。^⊇^)非常〜に楽しみです。〃)ウィ〜...果実酒ができあがるまえに...ワタクシが出来上がってしまいました...それでは皆さま、ぜひぜひご自分好みの『自家製果実酒』をお楽しみください。〃)ヒック!*******************※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。酒類を販売致しません。※飲酒運転は法律で禁止されています。01:55グロサリーアライより今月のオススメ!『斑尾高原バター』に『はるさめ』をご紹介♪どーも。グロサリーアライです。普通のバターではありません!当店ではジャムコーナーに陳列しているアイテムです。150g』サラダや酢のものがおいしい季節になってきましたね。舌ざわりがまろやかなのが特徴。サラダや酢のもので召し上がる場合は、5~6分ゆでた後に冷水でさらしてから使用すると、より食感が楽しめます。お吸いものにも適量加えると料理の味を引き立てます。麻婆春雨など油炒めにする際は、お肉類と野菜を油で炒めてからはるさめを混ぜ合わせて下さい。00:29今日は《母の日》&《肉のジャンボ市》!豚肉ブロックをおいしく食べよう♪♪どうもミート(^▽^)サワクリです!本日は毎月大好評!の《肉のジャンボ市》!そして《母の日》!今日はお母さんのために、ビッグヨーサンでも大人気!の『豚肉ブロック』を使って何か料理でも作っちゃおうかな♪では!まずはバラエティに富んだ『お肉の切り方』を紹介しま〜す!本格的!?『豚肉ブロック』といえば、ロース・肩ロース・バラ肉...とありますが、その中でも人気なのが『豚肩ロースブロック』!迫力!ブロック肉!今日は肩ロースを使いましょーヾ(^▽^)ノまずは豆知識!『豚肩ロース』についてミート(^▽^)サワクリの独り言ウンチクを少々。豚の中でもコクのある濃厚な味わいがあります。そのため焼豚やチャーシューによく使われるんです。サイトご利用にあたって。