康司オーナーの石塚さん:それは柔らかスパイシーチキンというメニューです。チキンをヨーグルトと約10種類のスパイスに漬けることによって、身を柔らかくして風味づけをしています。お通しに出たカービングされた人参のピクルスといい、手間暇かけた酵素ドリンクといい、この店はいたるところに惜しみなく手間をかけているんだな。思ったら今度は何ともアイディア作品が出てくるのか。コールスローのように味付けされた千切りキャベツが、ポテトチップスと和えられたサラダ。サラダのようでいてサラダっぽくなく、スナックのようでいてスナックではない。そのアンバランスともいえる歯ごたえのハーモニーが、大人心にも嬉しい遊び心を甦らせてくれている。ノスタルジック!・・・モグモグ隊:さてさて、本日2度目の訳の分からない表現タイム。終わったかしら?このポテチサラダはビールだけじゃなくて、ラズベリーの酵素ドリンクとも相性いいわよ。ラズベリーの酵素には、カプサイシンの3倍の脂肪燃焼とアンチエイジングの効果があるんだって。食べたって、この酵素ドリンクを飲んでいれば大丈夫ってことじゃない!⌒o⌒ぎょっ!ま、まだオーダーしていたのか...モグモグ隊:だってね。ガパオライスっていう名前が気になったんだもん。タイのお料理よね?こうやってご飯と具材を混ぜて食べるんだよね。ふぅ~それにしても、何と言う食欲なんだろうか...。男一人酒を飲む時だと、こんな量は絶対に入らないが、この子の勢いなのか、それともこの店の惜しみなく手間を懸けた料理のせいなのか、このガパオライスにもしっかりと手を伸ばすことが出来る。出会ってしまうんだな。Search関内新聞は飲食店マップの発行を通じて、関内エリアの飲食店をご紹介しています。飲食店マップは関内・みなとみらいエリアのホテルフロントにて配布。各種リスクマネージメント関内新聞の運営は、広告を出稿していただいているスポンサー企業の協力で成り立っています。BarカクテルBarフレンチBistro関内新聞の運営を行っている株式会社エイスオーシャンがホームページを製作した関内エリアのショップをご紹介。関内新聞の運営は、こうしたサポーター企業のご厚意で成り立っています。関内を愛する人たちにスポットをあて、関内をもっとたくさんの人に愛してもらいたい。観光情報誌にあるような情報ではなく、ディープなところまで掘り下げたり、マニアックな視点で突き詰めたりして、足で集めた情報を発信することが関内新聞のコンセプト。無断使用や無断転載は固くお断りいたします。