料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。タネの大きさによって電子レンジの加熱時間を調整してください。お好みで酢醤油をつけてお召し上がりください。準備.レタスは1枚ずつ剥がしておきます。1.耐熱ボウルにレタスを入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分程、しんなりするまで加熱し、粗熱を取って12等分に切ります。2.玉ねぎは粗みじん切りにし、しいたけは石づきと軸を切り落として粗みじん切りにします。3.ボウルに豚ひき肉、ホタテの水煮、2、1を入れてよく混ぜ合わせます。4.1の上に3をのせて軽く巻きつけます。同様に11個作ります。5.耐熱皿に4を並べてラップをし、500Wの電子レンジで8分程、中に火が通るまで加熱します。6.皿に盛って完成です。