美風ブログ中川ブログアクセス「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。Hiさん(4-5)です京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。nakagawaたいしたもんです。桂剥きになっています。右で向き進んだら怪我をするというのを身をもって体験されていますからちゃんと左手で大根を送っています。分厚いので、抵抗がありますがもっと薄く剥けるようになればスルスルと、さらに薄く剥けるようになるとヌルヌルと大根シートが産まれてきます。薄く速く剥けるように練習しましょう。PMご指導ありがとうございます。Air桂剝きのお陰でやっとここまで来れました。薄く剝けるようさらに練習致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(340)今日の弁当。