2個以上お買い物頂いた場合、280g+320g=600gにお届けさせて頂きます。お買い物カゴ上部に記載しております。その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。和食であれば、たたきでも美味しく召し上がれます。鴨南蛮にしても大変おいしく召し上がれる逸品で御座います。鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。別途送料はかかりません。送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。特選素材の鴨鍋セットです。あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。・比内地鶏スープ:製造より1年。▼お野菜等はお好みでご用意ください。「早速、家族でお鍋にしていただきました。したお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー!と広がってまさに絶品です。鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて!」と大満足です!体も心もポカポカに温まりました。本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。いやあ、うまかったですよ。んですから、美味口中爆発って感じです。「ここのはイケル!」とムシャムシャ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。うがままに楽しませてもらいました。黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。「鴨ももスライス」が加わり新しくなりました。濃厚な味に仕上がります。フランス修行中に、フォアグラ、鴨肉の美味しさに魅了され、日本で飼育を始めちゃいました。1981年(株)ジャパンフォアグラを設立。フォアグラ(現在フォアグラは作っていない)は勿論、鴨肉、ドレッシング、テリーヌなど数々の商品を一流ホテル、名門レストランなどに提供している。毎年数回、種鳥のひな(ペアレンツ)がフランスから空輸されてきます。その種鳥の子供達が1年以上掛けて鴨の製品になって行きます。「青森育ちのフランス産バルバりー種の鴨」、「青森県産フランス鴨」となりますね。※鴨ももスライスが加わり新しく、価格もリーズナブルになりました。お好みでご用意ください。※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。※つみれは少々煮込んでもほろほろです。・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。【鍋/あい鴨鍋/合鴨鍋/岩手県/鍋セット/ギフト/贈...商品コード:balloome:10001088商品説明:鍋に合うように少し甘めに味付けされたつみれはご家庭ではなかなか出せない味わいです。〆にぴったりの香川の鍋用うどんも一緒にお届けします。臭みがなく、また深いコクが楽しめると根強い人気のある一品です。鍋に合うように少し甘めに味付けされたつみれはご家庭ではなかなか出せない味わいです。〆にぴったりの香川の鍋用うどんも一緒にお届けします。うどんを入れることによってとろみがついて、コシのある香川うどんによくからみます。[1]鍋セットはすべてお召し上がりになる前に冷蔵庫でゆっくりと解凍させた後にお使いください。一度解凍した鴨肉を再冷凍させると味が落ちますので、再冷凍はお控えください。[2]お鍋に鍋つゆ2袋と水1400〜1800mlを入れ沸騰させます。(水の量はお好みの濃さに調整してください。[3]沸騰させたら比較的脂身の多い鴨肉を2〜3枚入れます。バツグンに出汁が出ますので、出汁用に少し入れてください。[4]お好みの野菜(白菜、長ねぎ、舞茸等)、豆腐、糸こんにゃくとつみれを入れ煮立てます。[5]あい鴨肉を入れ、さっと煮立てて火が通ったら出来上がりです。[6]〆に具材の旨味が出たスープでうどんを煮てお召し上がりください。商品コード:hanamidori:10000017商品説明:■レビューで「合鴨肉・スープ・麺のすべてがおいしい」と評判の鴨鍋セットです。トリゼンフーズでは、厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。本来、合鴨が持つ臭みをなくし、しっかりとした歯ごたえと上質の旨味を兼ね備えた極上の合鴨肉です。当店オリジナルのスープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。【冷凍配送】となるため、お召し上がりになる前に「自然解凍」するお時間が必要です。※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。※スープが到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。■賞味期限は各商品に記載しております。(賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをお勧めいたします。あるものをお届けします。冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がりください。※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。余すことなく最後の一滴まで食べ尽くす。コクとまろやかな味が魅力の合鴨肉です。余すことなく「雑炊」にしていただきましょう。美味しさの基準には、こだわりがあります。独自の厳しい基準で選び抜いた、お客様に安心して提供できる合鴨を使用しております。兼ね備えた極上の合鴨肉です。脂身の旨味を極めた究極の逸品、博多華味鳥オリジナルの和風スープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。お好みのお野菜をお入れ下さい。1.鍋にスープをあけて火にかけます。※煮詰めないのがポイントです。沸騰したら、アクを丁寧にとり野菜を入れます。解凍しておいた合鴨スライスも入れながらお召しあがりください。(スープが煮詰まりましたら差し水で調節してください。白菜のかわりに「キャベツ」を入れても美味しく召し上がれます。最後に、鍋に残ったスープでちゃんぽんをお楽しみ下さい。(御飯を入れ、卵やあさつきを散らして雑炊にしても美味しく召し上がれます。スープの味が濃い場合は、適度に薄めてお召しあがりください。合鴨スライスは、薄すぎず厚すぎず、ちょうど食べやすい厚さにスライスしております。凍ったまま、剥ぎ取ろうとすると、せっかくの美しい合鴨スライスがボロボロに崩れてしまいます。鍋に入れる前の準備として、きちんと解凍を済ませておいてください。(鍋に入れる直前には既に全解凍されている状態が好ましいです。トリゼンフーズでは、厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。本来、合鴨が持つ臭みをなくし、しっかりとした歯ごたえと上質の旨味を兼ね備えた極上の合鴨肉です。当店オリジナルの鴨鍋スープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。【冷凍配送】となるため、お召し上がりになる前に「自然解凍」するお時間が必要です。※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意ください。※スープが到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。■賞味期限は各商品に記載しております。(賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをお勧めいたします。あるものをお届けします。冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がりください。※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。ちくわぶはメーカーに直接オーダーをかけて、冷凍で保存できるよう製造していただいた商品です。パッケージ背面の保存方法は冷蔵となっておりますが、冷凍保存で品質に問題はございません。合鴨のロースと合鴨モモ肉、鴨つくね用の粗挽きミンチ、合鴨の美味しさを食べつくしていただけるセットです。送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。特選素材の鴨鍋セットです。あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。・鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨のネギ入つみれ:製造より6ヶ月。・比内地鶏スープ:製造より1年。▼お野菜等はお好みでご用意ください。「早速、家族でお鍋にしていただきました。したお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー!と広がってまさに絶品です。鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて!」と大満足です!体も心もポカポカに温まりました。本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。いやあ、うまかったですよ。んですから、美味口中爆発って感じです。「ここのはイケル!」とムシャムシャ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。うがままに楽しませてもらいました。黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。※野菜はお好みでご用意ください。濃厚な味に仕上がります。お好みでご用意ください。※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。ロースより脂身も多く、鴨好きの方にもおススメです。※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。※つみれは少々煮込んでもほろほろです。