UPDATE千葉県(743)料理(128)木更津市(95)これはやみつき♪房総のサイドメニューが熱い!10月10日から始まった房総いいね!スタンプラリー。今回は主役級のサイドメニューを教えちゃいます。房総いいねスタンプラリーいよいよ開催!となりました。ちばテレビ「グッと!金ようび」にて宣伝してきました。何度も足を運んでいると気になる、小さい文字で書かれたメニュー。ページの後ろの方にある、あのメニュー。しようかな~と思いながらも、お腹がいっぱいで食べられないあのメニュー。これを頼んでいただきたい!そんなサイドメニューのご紹介です。杏花(しんふぁ)」さんの杏仁豆腐は、デザートの域にとどまらず。お店には申し訳ございませんが、杏仁豆腐目当てにカフェのごとく女子が集合してしまいます。こちらの杏仁豆腐、何が女子の心をつかんで離さないかと言えば、その滑らかさだけではございません。季節によって違う「ソース」が登場するのです。胡麻とマンゴーの杏仁豆腐。どっちも食べたい!例えば、春ならあんこと桜の葉とサクラのソース。バナナキャラメルソース、ミカンカスタードなんて言うのもありました。このラインナップ、デザートではなく、<杏花スイーツ>と呼びたい。秋には、マロン、ずんだが登場したことも!今年はなんでしょう?もちろん、定番の杏ソース、黒胡麻のソースの2種も一度は押さえないといけません。君津にあります、有名ラーメン店「激辛タンタンメンの拉麺帝王」さん。ご飯に卵がかかってるだけと思うなかれ。鰹節、海苔、そして、極めつけは、タレ。店員さんが運んできたTKGには、こだわりぬいたゴマ油と<何か>を合わせた企業秘密のタレがかかってきます。これだけでも美味しそうだけれど、店主のこだわりはまだまだ。食べる直前に、テーブルに置いてあるこれまた秘伝の醤油ダレをお好みで、というまさにタレのW攻撃。こちらのタレはラーメンにも使われているタレで豚肉・煮干し・昆布・野菜のエキスが醤油に染み込んだ、別名「かえし」と言われているものです。ラーメン屋さんならではのTKG。これがおいしくないはずがないですよね。店主のたくちゃんああ~~、タンタンメンとTKG。胃袋がいくつあっても足りません。迷うなら食べちゃおう!な、プリン最後にもう一つ。珈琲以外に頼むならこの一品。季節の果物が乗ってきます。コーヒーにも合う大人のプリン。季節毎のケーキも美味しいのですが、気になるのは、プリン。こちらはちょっと固め、王道なタイプです。なんと、果物いっぱいなプリンアラモードもありますよ。写真奥がプリンアラモード。甘いものが食べたいときはこちらを。