武一』は、2018年9月1日(土)、ドイツ1号店をオープンいたしました。武一』は、2018年9月、ヨーロッパ屈指の日本人居住都市である、ドイツ・デュッセルドルフの中心部に初出店いたしました。日本の人気店の味がドイツで楽しめるとあって、オープンして間もないものの、多くの現地の方、ドイツ在住の日本人の方にご来店いただいております。お一人でも、ご家族連れでもご利用いただきやすい店内が魅力の一つで、平日ランチや週末には行列ができるほど大盛況となっています。武一』伝統の鶏白湯スープは、本店のレシピをそのまま、味の決め手となる鶏ガラは、新鮮で身がたっぷりついた鶏白湯に最適なガラの調達に成功。長時間煮込んだ濃厚な手作りのスープは、本家に負けず劣らずの旨味とコラーゲンたっぷりスープに仕上がりました。“ベジタリアンラーメン”鶏白湯メニューは、こってり系、あっさり系、辛い系に加えて、ドイツ独自のメニューとして、10種の野菜の旨味がたっぷりの「ベジタリアンラーメン」が現地の方々に大人気。ベジタリアンラーメンのスープは、透き通ったクリアスープと、濃厚でポタージュのようなクリーミーなスープ2種をご用意しているのも人気の理由です。居酒屋としても利用できる充実のサイドメニューデュッセルドルフ店は、日本の焼き鳥店で人気のメニューも取り入れ、ラーメン以外の食事系や一品、おつまみメニューが充実しているのも大きな特徴です。お食事系は、鶏照り焼き丼、鶏ネギ塩丼などが、一品では鶏唐揚げ、自家製餃子などが人気となっており、40種類ほどの豊富なメニューを目当てに、居酒屋として利用される方も多くいらっしゃいます。新橋本店』は、焼鳥屋の元店主とラーメン職人との協演で誕生した「濃厚鶏そば専門店」で、2012年新橋の路地裏に誕生しました。武一』自慢の「濃厚鶏白湯スープ」は、豚骨スープをも上回る“濃厚さ”と、鶏ならではの“食べやすさ”を併せ持つ斬新さが、多くのお客様やメディアから評価され、現在の鶏白湯ブームを牽引する存在に成長しました。武一』の代名詞とも言える人気メニューです。武一』でしか食べられないラーメンに仕上がりました。ベーシックな塩ベースの「濃厚鶏白湯そば」や、「辛味噌鶏白湯そば」、清湯ベースの「鶏そば」など、鶏の魅力を堪能できる鶏尽くしのラインナップを揃えております。鶏チャーシューは、銘柄鶏である「大山どり」を真空低温調理で仕上げ、ジューシーで柔らかな食感が楽しめます。スパイスの効いたつくねは、姉妹店である焼き鳥専門店で人気の鶏つくねをアレンジ。原了郭の黒七味、粉山椒に至るまで、とことん鶏にこだわったメニューを提供しています。地道なチラシ配りから始まり、その味が徐々に話題となり、開店から1か月が過ぎるころにはでメディアに取り上げられるほどの有名店になりました。当初は想定もしてませんでしたが、“武一のラーメンを地方や海外に出してほしい”という声を多数いただいたことから、「この味を、日本中、世界中に広めたい」という気持ちが生まれ、やがて企業理念となりました。武一』ブランドを展開しています。武は、会社員時代フランチャイズのラーメン店を副業としてスタート。一定の独自性は認められていた中、新メニューを次々に開発したが、いくら美味しいラーメンでも「所詮チェーン店の味」と、ラーメンマニア達から評価をされなかったことから、退職を機にオリジナルブランドへの変更を決意。武一』が誕生しました。今では国内外に店舗を展開する人気店に成長しています。海外展開は、創業から約1年で構想し始め、2016年2月には海外初出店としてシンガポールに、6年目を迎える今年はドイツへ初出店する運びとなりました。食材やスタッフなど環境が大きく異なる中で、海外展開は容易なものではありませんが、どの国でも安定した味を提供できる様、仕組づくりに取り組んでおります。月にオープンした、ヨーロッパ出店の1号店目となるデュッセルドルフ店は、口コミで話題となり多くの方にご来店いただいています。ヨーロッパでは、豚不使用やベジタリアン向けメニューのニーズが日本と比べ非常に高いことから、今後は、ドイツ国内はもちろん、ヨーロッパ各地への展開を検討しています。武一』の鶏白湯ラーメンを味わっていただけるよう、挑戦を続けて参ります。http://noukou-torisoba.com/このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。(本社・支社)キーワード初出店ラーメンドイツ新橋ベジタリアングルメ鶏白湯ヨーロッパ武一ラーメンマニア関連URLhttp://noukou-torisoba.com/プレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。シェアページトップへ戻る株式会社テイクユーフォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(0)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。いのもと、熊本市との立地協定を締結。いのもと、熊本市との立地協定を締結。UU花澤香菜が30歳の節目に中国で撮りおろした写真集を発売!「私を身近に感じられる写真集。UUテカリ・毛穴、気にならない。UU花澤香菜が30歳の節目に中国で撮りおろした写真集を発売!「私を身近に感じられる写真集。