メリークリスマス!!フランス帰省に合わせて、前回からご紹介しているフランス人のクリスマスの過ごし方。クリスマスの過ごし方フランス人のクリスマスディナーに欠かせないもの日本で言えば、クリスマスディナーに欠かせないものといえばクリスマスケーキ、骨付きチキン?でしょうか。私の実家でお祝いするときはいつでも母の好みでホワイトクリームのケーキが欠かせないですが(今年はヨーロッパに出発前にもうお祝いしてきました◎)フランスのクリスマスのお祝いに、絶対と言っても欠かせないものといえば、こちらフォアグラのテリーヌクリスマスのイブ、クリスマスの当日、アピタイザー(一番最初に出る前菜)で必ずと言っていいほど出てきます。驚くのはフランス人のフォアグラを食べる量。一人分の大きさが半端ないんです。手作りのフォアグラを、念入りに準備するお父さん↑これが一人分(これでも私専用の小さいサイズ)フォアグラを食べる時の食べ方が、これまたユニークで、岩塩、イチジクのジャム、はちみつなどをつけて頂きます◎きわめつけは、こちらの白ワイン。このワイン、私の大好きなワインです。フォアグラと抜群の相性。フォアグラのテリーヌは甘いものと相性が良いので、こちらの専用の甘いパンも必ず一緒に。私のオススメは、岩塩をつけたフォアグラ一切れを、こちらの甘いパンにのせて。前菜の前にスナック(簡単につまめるお料理やドリンク)が大量に出てきて、そのあとが前菜。前菜の時点でお腹が満たされてきそうですが、ここからがスタート◎その後に、シーフード、メイン、と続きます。お腹がもう一杯だ〜と思った頃に、ひょっこりとサラダが入り、(サラダはフランスでは最後に食べます)そして、チーズの時間。面白いのが、フランスではチーズを出す時に、日本のように綺麗にカットして出てきません。自分が好きなだけ取るのがフランス流。チーズの本場!これには毎回感動、見たこともないチーズが出てきます。お腹がいっぱいでも、全部トライ!!笑そして最後にデザート。たくさんのプレゼントをもらいます◎ただプレゼントは子どもだけにあらず。笑クリスマスの始まる2ヶ月前くらいから、プレゼントの買い出しに走るのも、フランス人のお決まり◎クリスマスディナーに招かれたら、服はどうする?最後に大事なファッションのお話。^クリスマス前には決まって、シックなカラーやキラキラとしたパーティードレスが店頭にたくさん並ぶフランス見えるかな?あくまでパーティーのフォーマル度を見極めて(ホームパーティーですから)、その場に馴染んで、少し華やかさを足せるアイテムがベスト。男性はドレスシャツスタイル、女性はワンピースや、少々ドレスアップしたスタイルが、ホームパーティーには相応しいと言えます。外が寒いからといって、厚手のセーター、モコモコのニット、ロングブーツなどはカジュアルなスタイルに入るので、避けた方が無難です◎ヨーロッパは特にドレスコードが意識される文化なので、夜のドレスコードを意識しましょう。お問い合せ12月上旬〜1月上旬までは仕事とプライベートでヨーロッパに滞在中です。日本でのサービスは1月中旬〜になります。