皮を厚くむいたり、裏ごしをしてしまうと、せっかくの食物繊維を捨ててしまうことになります。みかんは白い筋や薄皮がついたまま食べたり、リンゴの皮をむかずに洗ったらそのまま食べるのもよいでしょう。ジュースを作るときもジューサーよりミキサーを使い、繊維を取り除いたり、裏ごしせずに飲むと不溶性食物繊維がたっぷり摂れますよ。今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。小鳥のさえずりには癒しの効果があります。むくみ・冷え・肌荒れに効果的な魔法のスパイス...花粉シーズンを楽に過ごす秘訣。自覚がない場合も...その症状、更年期障害かも...。