人の笑顔で、人は幸せになれる、そうおじさんは思っています、だから、なにをするにも、まじめにつとめます。辛くても、我慢して笑みをつくり和めるように・・・・・おじさんの心情です。明日は、楽しい餅搗き・・・yamaojiでした。日曜日まで、気を抜かず、ガンバリます。朝5時30分は真っ暗ですよ・・・yamaojiでした。豆腐ステーキも、蒟蒻ラーメンも・・・100%ベジタリアンフーズにしてお出ししました。ほんとは、今日が、最後の日だったのですが、フラン人女性に、15日まで、延泊する!と言われました、ので、おじさんは、まだ、チェンマイにいます。初の延泊・・・yamaojiでした。明日も、ガンバリます・・・yamaojiでした。出汁は、全部、昆布と椎茸からとります、オイルは、きっと使ってるであろうと思って、オリーブオイルを準備しました、ちなみに今日は、チェンマイでお友達と夕食を取られるということでした、で、明日の夕食は、豆腐ステーキ和風ドレッシング・野菜の煮染め・温野菜・・・ドレッシングから作ります、などを出す予定です、なんか、難しいのですが意欲がわいてきます、チーズも、ヨーグルトも食べなんですよね、日本のお新香は結構気に入ってくれたらしく、3種類だしたら、完食でした、改めて、サライさんありがとうございます!ジャパニーズピクルス・これでなんとんなく通じているようです、どの国のお方でも、まじめにつとめます。メリシー・・・yamaojiでした。内臓から健康になっていただけるようつとめます。菜食主義・・・yamaojiでした。今日は、お昼に、BBQを!と言うお客様がお出でくださいます、まじめに・ガンバリます・・・yamaojiでした。明日も、まじめにつとめます。お雑煮でるよ・・・yamaojiでした。あっちも・こっちもそれなりにいそがしくやっています、ペッタン×2・・・yamaojiでした。