美風ブログ中川ブログアクセス「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。Tsさん(79-2)です京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。nakagawa900水にしては硬そうですねぇ。飯に近いくらいに柔らかくなるはずです。火加減もそんなに強くないのに、いったい水はどこに消えてしまうのでしょう?という感じかな?今は。かまいません、朝の氣が若くて浄い時間帯にどんどん炊いてください。焦げはあなたの心のカサブタだと思いましょう。蒸らしが少ないのは朝で室温が低いこともあります。過保護に保温しましょう。ありがとうございます。明日は柔らかくなってくれるようにがんばります。