材料(2人分)豚ひき肉...150g小松菜...1/2わ(約200g)長ねぎのみじん切り...大さじ1しょうがのみじん切り...大さじ1にんにくのみじん切り...大さじ1豆板醤(トウバンジャン)...小さじ1中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+水)...1カップ水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)・サラダ油、塩、酒、しょうゆ作り方1.小松菜は根元までよく洗い5cm長さに切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、小松菜を炒め、塩少々をふり、油がまわったら一度取り出す。3.2のフライパンに油大さじ1を足し、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒める。香りが出てきたらひき肉を入れて、ひき肉がほぐれるまで炒めたら、豆板醤を入れ、中華スープ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加える。4.小松菜を3に戻し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。