Thursdayこんにちは!山崎ワイナリーファン待望の2014年新作が5種類入荷しました。2,270円やわらかな果実のやさしい甘みと、きれいな酸味のバランスが良い中口のバッカス。2,480円ゆったりとした甘みを、爽やかで余韻の長いきれいな酸味が後味を引き締める甘口のケルナー。冷涼感のある凛とした味わいに、日本刀を思わせる切れ味鋭い酸味が特徴の極辛口のケルナー。力強いタンニンと野性味溢れる味わいと、北国らしい冷涼感を伴ったツバイゲルト。2,810円プルーンやプラムなどの果実味とビターチョコレートのような深みを感じるメルロ。生産数が少ないため数量限定です!もし品切れの際はご了承くださいませ。Mondayこんにちは。本日もワインのご紹介です。2013(国産ワインコンクール)において、最高賞の金賞に輝いた道産ワイン2銘柄を入荷いたしましたのでお知らせいたします。開かれている国内最大のワインコンクールです。今年は23道府県の103ワイナリーが13部門762点を出品。31点が金賞に選ばれました。どちらも北海道ワイン(小樽)さんのワインです。価値ある原料を供給する北島氏が丹誠込めて育て上げたケルナー種の単独仕込みワイン。たぐいまれなキレ、ユリの花のような香りを持ち、さっぱりとした酸味が魅力の本格辛口白ワインです。爽やかで食事との相性のよさが楽しめます。青リンゴやグレープフルーツ、かすかにミントやハーブを思わせる若々しい香りがあり、きりっとした印象です。柑橘類を思わせる爽やかな酸味を伴ったミネラル感のある辛口の味わいが、シーフード料理や和食の味わいを引き立てます。道産食材や海の幸とベストマッチであることはもちろんのこと、食前酒やパーティーシーンにも似合います。今回各部門のうち、銀賞以上を受賞した2,000円未満のものの中で、最高点のワインをコストパフォーマンス賞としており、2銘柄ともそのコストパフォーマンス賞も受賞しているという専門家お墨付きの「美味しくて且つお買い得なワイン」です。Saturdayこんにちは!本日は皆様に速報的にお伝えしたいので大急ぎで更新しています。華やかな柑橘系果実の香りと、土壌由来のミネラルの香りが調和しています。豊かな果実味と日本刀のような切れ味の鋭い酸味が特徴の辛口ワインです。¥3,150ニュートラルな品種で、様々な栽培・醸造にも対応する品種です。柑橘系の果実味が感じられ、乳酸系の柔らかな風味とミネラル感がほどよく調和したワインです。栽培される土地の個性を表現する品種といわれています。醗酵終了後、フレンオーク樽にて8ヶ月間熟成させています。柔らかなルビー色で、ラズベリーなどの果実の香りと、ミネラル豊かで厚みのある味わいです。数量限定のため品切れの場合はご容赦ください。予約も申し訳ございませんが承っておりません。毎年、大人気で競争率の高い山崎ワイン。Tuesdayこんにちは。毎日暑いですね!春先に今年は猛暑と予想されていましたが今のところは予想通り暑い日が続いています。皆様熱中症にはお気をつけくださいね。夏の短い北海道では昔からクーラーを入れていないお宅が多いですが、その代わり水分補給は一層マメにしましょう。こちらから厚労省が配布している熱中症対策のリーフレットが見れますので参考にしてみてください。水分補給の話から打って変わってアルコールの話というのもちょっと変な流れですが、今日ご紹介するのはお酒です。YUIQでは以前よりワインなどのお酒を扱っておりますがもちろん日本酒も扱っております。「国稀酒造」さんのお酒です。ちなみ「希」の字を一字いただいて銘柄を「国稀」に改めたそうです。「希」ではなく「稀」なのかというと、そのまま使うのはおこがましいと言うことで「のぎへん」を付けて「稀」としたとのこと。「国に稀なる良い酒」と言う意味もあるとか。720ml」かつて増毛の海はニシン漁にわき、千石場所と呼ばれていました。五百万石を60%まで精白した質の良い酒です。口の中に豊かな含み香を残しながら後味のキレの良さをあわせ持つ辛口の酒です。燗酒にするとより旨みが際立ちます。淡麗な味わいの大吟醸。料:米(国産)米麹(国産米)醸造アルコール私は千石場所の方をいただきましたがおすすめは燗酒と言うことですが、この季節なので冷や(常温)でいただきました。結果「冷や」でもいいです!値段もお求めになりやすいですし、普段飲みのお酒としておすすめです。辛口ですがそれほど「辛い」わけでは無く、味がしっかりしていてのど越しが良いので割と万人向けの味だと思います。「大吟醸」の方はギフトにおすすめですね!日本最北の酒蔵「国稀」のお酒。Thursdayこんにちは。本日はご紹介したい新アイテムが複数ございますのでいくつかまとめてご紹介したいと思います。前回ご紹介した印傳がご好評につき商品を拡充いたしました!こちらはペンケース。¥3,465こちらは名刺入れ。¥4,725男性向きの色合いの商品も品揃えを強化しました!プレゼントにいかがですか?こちらは廣田硝子さんのちろり(酒器)です。デザインも粋ですが、機能も優れています。急須型の酒器の中にコップ状の入れ物が見えると思いますがここに氷を入れることでキリッと冷えた冷酒が出来る仕組みです。これからの暑い季節にはぴったりですね!もちろん冬場は熱燗に使うことも出来ます。(直火は×)酒杯2個とセットで¥15,750です。創作帽子のエリートさんから、婦人物の夏向け帽子が多数入荷しています。お気に入りの1個を見つけてみてください。¥6,980〜ちょっと駆け足でしたがいかがでしょうか?私は特に「ちろり」が気になりますね・・・。それでは皆様のご来店心よりお待ちしております。Reserved.※写真画像などの無断転載はご遠慮ください。