昨日(11月28日)「サプライズな和菓子の会」が開催されました。2種類の栗を使った「栗きんとん」は、トリュフ塩と合わせた驚きの組み合わせ。奥深い甘みをトリュフ塩の香りと旨味で引き立てます。参加いただいたお客様の心に残る美しい物語。お話もお菓子もすべて、ここでしか味わえないまさにサプライズな和菓子の会。洗練された美しいお料理に舌鼓。秋の深まりを心ゆくまで楽しめる特別なひとときとなりました。次回は桜の咲く頃を予定しています。