乳脂肪が殆ど含まれていません。カロリーを気にする方向けのものですね。乳脂肪は、牛乳の風味の要なのでスキムミルクパウダーは牛乳に比べると当然ながら味は劣ります。牛乳に比べるとコクや風味は衰えてしまいますが、ミルク感は楽しむことのできるヘルシーなミルクといったところでしょうか。コーヒーに入れるときのポイントとしては溶けずにダマになって浮いてしまうことがあるので、事前に確認してから入れるのが大切です。ダマになってしまうタイプのものでしたら50~60度のお湯に入れ溶かした後にコーヒーに入れるか、少量の湯で練り混ぜながら少しづつお湯を足して溶かした後にコーヒーに入れましょう。ホールミルクパウダー(全脂粉乳)そして次にホールミルクパウダーという全粉乳または全脂粉乳を使う場合です。これは牛乳を粉状にしたものなので牛乳が好きな方は間違いなく好きだと思ってよいでしょう。コーヒーに溶けるものが多いほかにもたくさん入れることでクリームのような風味に近づけることもできます。牛乳と違う点は水分が含まれていないのでコーヒーを薄めることなくミルクをいれたいという方におすすめです。最後に、生クリームを使う場合ですが、これは「ウィンナーコーヒー」の味を想像していただければ思います。マイルドな味わいになりますが、生クリームには脂肪分が多く含まれているので、どうしてもコーヒーと分離してしまうところと少し脂っこいところが難点になります。【スポンサードリンク】コーヒーにミルク、どれを選ぶにせよ...コーヒーの苦味をやわらげたいのであれば牛乳をいれましょう。水分を多く含んでいるのでコーヒーが飲みやすくなります。味は少し落ちてしまいますが、スキムミルクパウダーにするとカロリーを抑えられてヘルシーな感じになります。コーヒーの苦味をなるべく落とすことなくミルクをいれたいという方はホールミルクパウダーをいれることをおすすめします。ウィンナーコーヒーのようなマイルドなコーヒーを飲みたい、という方には生クリームを入れるのがよいでしょう。最新の記事カフェタイム編集部カフェでおなじみのドリンクや少しコアな話、カフェ情報などカフェに関連する情報を気ままに提供しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コーヒーフレッシュは生クリームとは違う?ABOUTこの記事をかいた人カフェタイム編集部カフェでおなじみのドリンクや少しコアな話、カフェ情報などカフェに関連する情報を気ままに提供しています。