食材別検索ジャンル別検索TOP日本テレビキューピー3分クッキングミートソーススパゲティ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2014年9月2日(火)サッと作れる嬉しいミートソースパスタ!キューピー3分クッキングより、時間がなくてもサッと作れる「ミートソーススパゲティ」の作り方のご紹介です。本来、コトコトと煮込んで作るミートソースを今回は、野菜ジュースを使って簡単に作ります。このミートソースは、グラタンやオムライスなどにも使えます。作っておくとよいでしょう。材料をメールで送るミートソーススパゲティの作り方1、ミートソースを作る。にんにく((大)1かけ)、玉ねぎ(1個(200g))はみじん切りにする。生マッシュルーム(2パック(200g))は石づきを除き、2~3mm幅の薄切りにする。–2、フライパンに分量のオリーブ油(大2)、にんにく、玉ねぎを入れて強めの中火にかけ、しんなりとするまで炒める。合びき肉(400g)を加えてポロポロになるまで炒める。大2)を加えてアルコール分を飛ばし、マッシュルームを加えて油がまわるまで炒め合わせる。2カップ)、トマトケチャップ(大1+1/2)、ウスターソース(大1/2)、塩(小1)、こしょう(少々)を加え、水分を飛ばすように6~7分煮つめる(混ぜたとき木ベラの跡が少し残るくらい)。※野菜ジュースを使うことでセロリやにんじん、パセリなど香味野菜のうま味がプラスされて複雑な味わいになります(刻む手間も煮込み時間も短縮できる)。鍋に湯3リットルを沸かして塩(大2)を加え、スパゲティを袋の表示時間より1~2分短くゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。加え、仕上げにオリーブ油(大1)を加えて炒め合わせる。–ミートソーススパゲティ6、器に盛り、おろしたパルメザンチーズ(適量)をふり、ミートソーススパゲティの完成。※このミートソース、たっぷり作っておくとグラタンやオムライスなどにも使えます。超お手軽ミートソースみんな大好き「ミートソース」。ミートソースのレシピミートソーススパゲティサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。