ミニボトルを発見!純米吟醸のほうは、何回も飲んだ事があるのですが大吟醸のほうは一度しか無い!だって!一升、一万円ですぞ!なかなか手が出ません。それが、ミニサイズならば1260円。飲みますか?飲みますっ!(笑)岡山から諏訪泉の蔵まで、車で2時間30分。豪雨の中、雪もちらほら残ってます。神経を使う運転です!せっかく来たからには買いますよ!ほんと、小っちゃいんすよ。ガキの頃、ファミコンのカセットを買った時みたいに、テンション上がります。(笑)しからざれば!いざ飲まんや!(ん?文法へんだな)飲むべし!おおとり!・・・お・・・おおおなんつうか「ただいま」って感じ。(笑)俺、おおとり好きだなぁ。日本酒の、美味しいとされる要素、フルーティーな香りとか、酸味と甘味のバランスとか、そういう方向の真逆に突き進んでます。した口当たりと、さらりとしたのど越し。吟醸香はあまり無く、熟成香がする。あ、前よりちょっと柔らかいか?とも思ったけど、今までで一度しか飲んでないから違いは、わかんね!(笑)180mlで、1260円って事は・・・この一杯で何円なんだろう?(笑)もう「アッ」という間に無くなります。いう兵庫の契約農場の物を長年使っているみたいです。製造年度が無かったので、何年熟成かハッキリしませんが多分、2年熟成。諏訪泉って蔵は、だいたい2年以上は寝かします。僕はこの諏訪泉の事を、勝手に日本酒界の哲学者と、呼んでいます。鵬(おおとり)を飲むと「おいすぃ~♪」って感じじゃなくて「むぅ。やるぅ」って感じです。(笑)どっしり来ます。この蔵は完全に独自の哲学で生きてます。蔵の事務所に掲げられた言葉は「天のない酒造り」つまり、あくなき追求です。尊敬!ヾ(スゴ゚Д゚イネ)ノただ、こういう熟成系は苦手な人は苦手だと思います。この純米大吟醸を買われるよりは純米吟醸・満天星とか純米吟醸のほうの「鵬(おおとり)」を買ってみて下さい。好みに合えば、ぜひ一度、この純米大吟醸を!同じ日本酒でも熟成系とフルーティー系って、もう全く世界観が違うと常々思います。東洋と西洋ぐらい違うんじゃないか、と。ブルースとジャズというか・・・あ、ブルースは意外に明るい曲も多いから違うか。男性オペラと、女性オペラ、みたいな感じでしょうか。熟成系は、腹に響く迫力の男性オペラ。フルーティー系は、高らかに歌い上げる女性オペラ。?この純米大吟醸・鵬を飲みながらショスタコの交響曲5番を聴くと、妙に合います。く、暗いなぁ・・・俺。PMタバコ吸ってる?もし、なら、味覚信頼できないな。PM>匿名さん吸いますよ。洋酒を飲む時はたまに葉巻も吸います。湯上がりには時にパピコを吸います。そこよりこの鵬の感想は五年前の記事なんで、日本酒の場合はどんなレビューでも、厳密な信用性は3ヶ月ぐらいかと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。オーソドックスな純米酒。今日飲んだのは新潟の名酒。旨かった日本酒!広島の幻(まぼろし)を飲んだ。広島の「幻」(まぼろし)という日本酒を飲んだ。中尾醸造という所が作ってます。意外にも東京にある野崎酒造さんです。純米吟醸ザク純米吟醸ザクという日本酒を飲みました。最高に旨いです!旨かった日本酒!2019/11/09萬歳酒造さつき心・ひやおろし、まずまずの旨さです。まあまあなワイン2019/04/26クストーディア・コレツィオーネ2015の評価と感想。まずいワイン2019/04/25シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト2014評価と感想。物足りん!日本酒について語る。2019/03/10なぜ新潟が日本一、酒蔵が多いのか?謎がとけたぞ!最近のコメントシャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト2014評価と感想。