栄養士みなさまこんにちは(^_^)営業企画部の田口です。↑今日はあいにくの雨ですが、き、きれいです。写真の場所はどこかといいますと、北海道富良野のラベンダー畑です。花は美しいだけではなく、「香り」や「季節」も感じる事ができる癒しの空間を演出してくれます。料理も、こころや身体に癒しを与えてくれますが、幼いころから料理や食についての興味をもってもらう事はとても大切であると感じています。毎年6月は「食育月間」です。協力して食育推進運動を重点的かつ効果的に実施し、食育の一層の浸透を図ることとしています。ポスターメーキュー株式会社では、受託をいただいている学校給食は、給食センター調理を含み58箇所ありその中に、私立S小学校様への給食提供も行っております。自社で考案したメニューを、子供たちに美味しく・楽しく食べてもらうべく、食育訪問を毎月実施しています。↑給食提供時間に、メーキュー管理栄養士と、調理を担当している栄養士もしくは調理師とで教室を訪れその日の給食メニューや、栄養の事を子供たちにお話します。菜めしジョア主菜の肉団子は、鉄分が強化されたアレルゲンフリーの肉団子です。やわらかくて8種類の野菜と共に炒めてあります。主食の菜めしは、葉だいこんを使用し、ミネラルや食物繊維を補っています。甘辛く調味し、ご飯に混ぜ込んだしらす干しはカルシウムがたっぷり含まれています。