(食のクリエイティブ制作会社)オールシーズン手頃な価格で手に入る塩サバですが、いつも焼くだけという調理法ではワンパターン。そこで、1アレンジ加えるだけなのに白ワインと最高のペアリングになるおつまみのご紹介。FACTORY塩サバ2切れ分をオーブントースターでこんがり焼いて、火を通したら大きめにほぐしておきます。保存瓶にこれとニンニクの薄切りを1かけ、赤唐辛子1本、ローリエ1枚をオリーブオイル(200ml)の中に漬け込んで1時間ほど冷蔵庫へ。これで完成という超カンタンおつまみです。ちなみに、青魚のもつ不飽和脂肪酸は「酸化しやすい脂」としても有名。塩でしめても、特有のあの生臭さは出てしまいます。オリーブオイルに漬けることで香りが相乗でき、生臭さもそれほど気にならないばかりか、食欲をそそるいい香りに変わるんですよね。♨︎「心づよい味方」な入浴剤こんな記事も読まれていますハマりそう。たらこのオリーブオイル漬け今、世界が注目するオリーブオイルのすべて。映画『エキストラ・バージン〜世界一のオリーブオイル〜』オイル漬けで一変「香るチーズ」がウマイ日本の「缶詰」は世界に誇れるカルチャーである。食べずに溜まる「サバ缶」を、かしこく「味噌汁」にチェンジ!そろそろ、本当のオリーブオイルってものを知ってもいい頃だと思います。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。毎年悩む「ダウンジャケット」問題に終止符!この冬の一着はコレ冬キャンプで「最高のウイスキー」を味わうための特選ギアアウトドアの「荷物運び」をラクにしてくれる「背負子」に注目!ガスで発電!?「CB缶」を使った注目のアウトドアギアの最前線FOODハマりそう。たらこのオリーブオイル漬けオリーブオイルにタラコを浮かせたら、あまりの美味しさにハマってしまいました。2018/03/08CULTURE今、世界が注目するオリーブオイルのすべて。映画『エキストラ・バージン〜世界一のオリーブオイル〜』。世界最大のオリーブ畑を舞台に、次世代を担う若き生産者たちを追ったドキュメンタリー映画。2019/11/22FOODオイル漬けで一変「香るチーズ」がウマイオリーブオイルとハーブさえあれば、どれだけ普通のチーズであっても魅力的なアペタイザーに。秘密は「マリネ」にありました。2018/07/22FOOD日本の「缶詰」は世界に誇れるカルチャーである。缶詰の中でも特に種類の豊富な「サバ缶」。加工技術が高く、生臭さもなく美味しさを逃さず閉じ込めてある分、どんな料理にも応用が利きます。エピスリー)のオリーブオイル缶です。光による酸化を防ぎ、よりおいしさが長持ちに。素材や製法にこだわっ...2019/04/08FOOD食べずに溜まる「サバ缶」を、かしこく「味噌汁」にチェンジ!栄養とともに旨みが凝縮されているサバ缶。まるごと無駄なく使わなきゃモッタイナイ。味噌汁にアレンジして、海と山の幸たっぷりの一杯をつくりましょう。2018/05/01EVENTそろそろ、本当のオリーブオイルってものを知ってもいい頃だと思います。ワークショップ開催】オリーブオイルソムリエの阪田友也さんをお招きして、オリーブオイルのワークショップを開催します。2017/05/21FOODサラダにとって重要なのは、オイルとビネガーの順番だった普段何も考えずにつくっていたドレッシング。調味料を加える順番があるって知ってました?2018/07/19EVENT「オリーブオイルワークショップ」開催レポート(6/4)オリーブオイルソムリエの阪田友也さんをお招きして、オリーブオイルワークショップを開催しました。今回はトムさんセレクトの3つのタイプの違うオイル(ライト、ミ...2017/06/28ITEMNECが「インソール」を開発。目的は“ビジネスパーソンの品格”アップ!「NEC」の「A-RROWG(アローグ)」は、日常を変えることなく“品格”をアップさせるために開発された「歩行センシングインソール」。止まらないおいしさなんです。2018/03/03FOOD旬の魚「タラ」はお鍋だけじゃもったいない!お鍋の季節に活躍する魚の代名詞といえば、タラ。淡白な味でどんな料理とも合わせやすいはずなのに、いつも鍋モノばかりになってしまう人。こんな料理はいかがでしょ...2016/12/12FOODきぶん爽快!地中海風「タコ」の春サラダちなみにイタリアの民間伝承では、できるだけタコをやわらかくするには、お湯を沸かすときにワインボトルのコルクを浮かべるといいのだそう。2018/05/20FOOD卓上で「天然塩の収穫体験」ができる巷で話題のプロダクトアドリア海の伝統的な「塩作り」を疑似体験できる「SAL⊥」。2020/01/05FOODしょっぱい「フレンチトースト」も美味しいよ!(レシピあり)ふんわりトロトロの食感とじゅわ〜っと広がる甘みーー。蔦屋書店」の店頭及びオンラインショップで販売がスタートした。Taylor」が開発したカーペットは、掃除をするのが簡単なだけでなく、不要になったら自然に還るエコな製品。低糖質・低脂質のダイエットチーズを自家製する方法教えます。2016/06/26LOCALオリーブオイルは、お味噌汁をもっと楽しむための工夫でしたお椀のなかを見たとき、まずこれがお味噌汁なのだ、と理解するまでに少しばかりの時間が必要かもしれません。発祥の店は愛媛・八幡浜にあったここ最近では定番商品にラインナップするお店も増えてきている「塩パン」ですが、その発祥のお店は愛媛県の八幡浜市(やわたはまし)にありました。冷蔵庫のなかった時代から続く郷土料理には、地元で採れた食材を塩や味噌などを使って保存食に加工したものが多いのですが、福島県の「にしんの山椒漬け」は、遠く北...2018/09/05FOOD使い切れなかった食材は「塩漬け」で保存食にしよう食の知恵として古くからある保存法に「塩漬け」があります。肉も魚も野菜も、食材の水分を抜いて、保存性を高めるのに塩。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。