玉ねぎを煮詰めたソースが添えてあって、それと一緒に食べるだけでクリームコロッケのグレードがアップする感じです。見た目で敬遠する方も多いようですが、私は子供の頃から好きでした。このセンマイは牛の味が濃い。噛めば噛むほど分かります。マッシュールームとカレー。ご飯が無くてもこれだけでアテにもシメにもなります。あとは帰って寝るだけ。スタッフブログ|炭水化物と炭水化物。ヤマグチ会社近くの「たぬき茶屋」さんにて。定番のお好み焼きとご飯です。スタッフブログ|幻の見島牛。ヤマグチ↑これ、見島牛のハンバーグ食べに行ってきました(^^)見島牛とは、山口県萩市沖から北西約45kmにある小さな島、見島に生息する天然記念物の牛です。離島のため西洋種との交配を免れた純粋和牛で数が非常に少ないため幻の和牛と謳われています。この日の限定数は15食でした。萩往還にある「見蘭牛ダイニング玄」さんです。極ハンバーグ+ご飯セット¥2484(税込)を注文しました。付け合わせは大きなカボチャ、山芋、コーン、人参、フライドごぼうです。肉汁ジュワーです!まわりに薄いですが肉も巻いてあるので、ハンバーグだけより肉感アップです。ポン酢大根おろしソースとバルサミコソースでいただきます。お肉の味がしっかりしているのでバルサミコソースを少しつけて食べるくらいが丁度良かったです。お味は値段に見合っていると感じました。見送られ帰路につきました。仕事で訪れますので、美味しいお店探していきたいです。スタッフブログ|バックストリート。ヤマグチ女友達と二人でお邪魔しました。こちらのお客さんはフレンドリーな方が多いのか、知らない方でも気軽におしゃべりしてくれます。雰囲気はちょっと大人なお店です(^^)友達は飲まないのですが、私はやっぱりワインです。彼女の凄いところは飲まなくても私よりテンション高いところです(笑)パストラミサラダ。このマーブル模様のチーズが美味しいです。生ハムとクリームチーズのバゲット。パンが美味しいのと、胡椒の加減がちょっと多めで好みです。スモークの香りが最高です。スペシャルでマッシュポテトが入っていました。お隣のテーブルを見て美味しそうだったので。衣のカリッと感がとんかつとはまた違います。塩味はお酒にもご飯にも合います。ジャンルを問わず肉・魚・卵・パン・パスタ・デザートまで全て手作りなんです。どれもお酒に合います。スタッフブログ|パクチー。ヤマグチ最近、パクチーを毎日のように食べています。