useガトーショコラミルクパウダーに含まれるタピオカのでんぷん質が、小麦粉の代わりにつなぎの役割をします。全卵は常温に戻しておく。エキストラバージンココナッツオイルは湯煎して液体にしておくチョコレートを湯煎またはレンジで加熱(500Wで2分半くらい)で溶かす鍋に牛乳とココナッツミルクパウダーを入れて混ぜ、沸騰直前で火を止める2.にエキストラバージンココナッツオイルを少しずつ入れ混ぜる4.に3.を少しずつ入れ混ぜ、その後いた卵を4~5回に分けて入れ混ぜる型にクッキングシートを敷き、6.を流し入れる150°Cのオーブンで25~28分焼く。