グレーオレンジ色ピンクとろける食感すべての商品を見たい方はこちら登録企業(工場)の検索はこちらスイーツ・デザートにマッチングする候補は24件あります。お気に入りの候補が見つかったら次のステップへスマート商談会を開催すると、これらの商品にオファーを出す事ができます。微顆粒状アルファ澱粉オブラートが変わります!でんぷんをアルファ化したオブラートをそのまま顆粒にしました。片栗粉のように水に溶く必要がなく、それほど温度が高くなくてもとろみ付けができ、ポットのお湯に溶かしても使えるインスタントタイプの商品です。ふりかけて混ぜるだけでとろみ付けが出来ます。見るでんぷんをアルファ化したオブラートをそのまま顆粒にしました。片栗粉のように水に溶く必要がなく、それほど温度が高くなくてもとろみ付けができ、ポットのお湯に溶かしても使えるインスタントタイプの商品です。ふりかけて混ぜるだけでとろみ付けが出来ます。とろみを付けたあと、冷蔵庫で冷やせば、もっちりとした食感のゼリーやわらび餅が手軽に作れるので、料理からデザート作りまで幅広く使える商品です。ミックスパウダー!琉球の豊かな自然の中で育まれた沖縄産限定の青汁素材を独自比率でブレンドした青汁ミックスパウダーです。青汁、スムージー、粉末飲料、ゼリーなどの様々な形態の製品へ、野菜の栄養だけでなく、伝承ストーリーと共に差別化にご活用いただけます。見る琉球の豊かな自然の中で育まれた沖縄産限定の青汁素材を独自比率でブレンドした青汁ミックスパウダーです。青汁、スムージー、粉末飲料、ゼリーなどの様々な形態の製品へ、野菜の栄養だけでなく、伝承ストーリーと共に差別化にご活用いただけます。ボタンボウフウ(長命草)/「1株で1日長生き」伝承野草。島の伝承青汁素材5種を独自比率でブレンドしました。島野菜の栄養素を丸ごと使って、素材の組み合わせにより有効成分を余すことなく製品訴求が可能です。南国沖縄産限定フルーツ果汁ミックス!南国沖縄産限定のフルーツのみブレンドした果汁ミックスパウダーです。トロピカルなイメージと優しい甘酸っぱさが特長の独自ブレンドです。青汁、スムージー、粉末飲料、ゼリーやプロテインなど様々な製品へご使用いただけます。SD粉末ですので、溶解もスムーズ。見る南国沖縄産限定のフルーツのみブレンドした果汁ミックスパウダーです。トロピカルなイメージと優しい甘酸っぱさが特長の独自ブレンドです。青汁、スムージー、粉末飲料、ゼリーやプロテインなど様々な製品へご使用いただけます。SD粉末ですので、溶解もスムーズ。南国イメージの付与、伝承ストーリーの付与など、新たな商品開発のヒントへご活用ください。シークヮーサー/島の代表的な柑橘。タンカン/沖縄の高級柑橘。島の5種の果実を独自比率でブレンドしました。南国果汁感たっぷりのフルーツ果汁Mixとなっていますので年代問わず幅広い訴求が可能となります。なしマリーンバイオ株式会社アセロラパウダーVC17%アセロラ末アセロラ由来のナチュラルビタミンCの力アセロラは、レモン果汁の約34倍ものビタミンCを含有するスーパーフルーツです。1果実中にはビタミンCを約128mgも含んでおり、この量は成人1日のビタミンC必要摂取量(100mg)を上回ります。見るアセロラは、レモン果汁の約34倍ものビタミンCを含有するスーパーフルーツです。1果実中にはビタミンCを約128mgも含んでおり、この量は成人1日のビタミンC必要摂取量(100mg)を上回ります。ビタミンCの含有量が他の果実に比較して驚異的に多いことから、医学的効能も世界的に注目されサプリメントから一般食品まで様々な用途で活躍しています。アセロラ由来のポリフェノールも豊富に含まれていることから、抗酸化機能を有する機能性食品としても脚光を浴びています。諸条件がそろったブラジル産のアセロラが最も多く流通しており、弊社のご提供する「アセロラパウダーVC17%」もブラジル産の未成熟果を原料に高度濃縮技術により天然ビタミンCを規格化した機能性原料です。(熟す前の緑色の未成熟果実の方が、ビタミンC含量がより高いことが知られています。素材の機能性評価も積極的に行っています。ナチュラル由来ビタミンCを使用したサプリメント、一般食品など様々な用途でご活用ください。製菓製パンの酸化防止剤の代替えとしても高い需要を誇ります。ら恋紅」(県推奨品種)を扱いやすい微粉末に加工しました。自然豊かな土壌で育てられた紅芋には、ビタミン・ミネラル・食物繊維・ポリフェノール等栄養素が豊富に含まれています。見る沖縄県産紅芋「美ら恋紅」(県推奨品種)を扱いやすい微粉末に加工しました。自然豊かな土壌で育てられた紅芋には、ビタミン・ミネラル・食物繊維・ポリフェノール等栄養素が豊富に含まれています。特徴的な紅い色素は、高い抗酸化活性を示すポリフェノールである「アントシアニン」が多く、相乗効果を示すビタミンA・C・カリウム等も豊富なことから沖縄発のスーパーフードとしても注目されており、研究データも多数報告がなされている素材です。紅芋由来アントシアニンはベリー類アントシアニンに比較して、耐熱性が高く加工損失が少ない点も大きな特徴であり、加熱によりさらに濃く色鮮やかな紅紫色になりますので、ナチュラル志向製品や健康菓子などへの自然着色材としても最適です。アイケアサプリメントや美容系サプリの他、一般食品用途へぜひご活用ください。甘藷かずら(甘藷葉茎)沖縄発の青汁素材!沖縄の大地の恵みたっぷりの伝統的島野菜「カンダバー」は、沖縄発の青汁素材です。見る沖縄の大地の恵みたっぷりの伝統的島野菜「カンダバー」は、沖縄発の青汁素材です。データベース化する沖縄伝統的農産物の1つでもあり、抜群に栄養価が高いことで知られており、戦後の食糧難の時代には芋よりも先に葉を食べるなど貴重な栄養源として重宝されてきました。現代でも家庭料理には頻繁に登場し、カンダバージューシー(雑炊)、チャンプルー(炒め物)や味噌汁の具として食べられています。南国沖縄の強い日差しの中でたくましく育つ「カンダバー」は、ビタミン類やポリフェノール類を豊富に含み、中でもカロテノイドの一種であり眼病予防効果の高い「ルテイン」を豊富に含むことが発見されています。近年は、食味や病害に強い品種改良が進み栄養価も高く年間を通じた収量も安定しており、ケールや大麦若葉に次ぐ新しい青汁素材として期待されています。強い太陽の陽射しが降り注ぐ過酷な環境でたくましく育つ琉球野草は、自らを守り生き抜くための防御成分としてビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどのフィトケミカルを自然と多く蓄えており、他地域と比較しても栄養価が高く、特徴的な成分をより多く含む傾向にあります。強い太陽の陽射しが降り注ぐ過酷な環境でたくましく育つ琉球野草は、自らを守り生き抜くための防御成分としてビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどのフィトケミカルを自然と多く蓄えており、他地域と比較しても栄養価が高く、特徴的な成分をより多く含む傾向にあります。「クスイムン(食は薬)」という考えの元、特徴ある琉球野草をふんだんに取り入れた伝統的食文化は長寿の島を支えてきました。本原料は、そんな特徴ある琉球野草を厳選し、さらに栄養価を高め飲みやすくするために、発酵させたエキス末です。野草本来の苦みやえぐみを解消し、飲みやすくまろやかに仕上げていますので、毎日美味しく続けることが重要な青汁、スムージー、顆粒などのサプリメントの他、一般食品へも付加活向上のためにお使いいただけます。沖縄のきれいな海底から採取される造礁サンゴの骨格化石粒は、海洋由来ミネラルを豊富に含んだ天然カルシウム素材です。カルシウムだけでなく、マグネシウム、カリウム、鉄、亜鉛など、海洋由来の微量ミネラルも豊富に含む、天然マルチミネラル素材としてもご利用が可能です。見る沖縄のきれいな海底から採取される造礁サンゴの骨格化石粒は、海洋由来ミネラルを豊富に含んだ天然カルシウム素材です。カルシウムだけでなく、マグネシウム、カリウム、鉄、亜鉛など、海洋由来の微量ミネラルも豊富に含む、天然マルチミネラル素材としてもご利用が可能です。ナチュラル訴求のカルシウムサプリやミネラルサプリの他、青汁、スムージーや製菓製パンなどへのカルシウム添加など、一般食品、飲料へも実績多数です。いう差別化訴求も同時に可能な素材ですので、副原料としても活用可能です。あり沖縄特産販売(株)沖縄県産パッションフルーツピューレパッションフルーツピューレ沖縄県産100%の甘酸っぱいパッションフルーツ!沖縄県糸満市で栽培されたパッションフルーツのピューレ(種あり)です。南国を思わせる爽やかな甘酸っぱさは、カクテルやアイスでも大人気の商材です。沖縄県糸満市で栽培されたパッションフルーツのピューレ(種あり)です。南国を思わせる爽やかな甘酸っぱさは、カクテルやアイスでも大人気の商材です。500g入りもあります。焼くとクリームのようなしっとりとろけるような食感になります。加熱すると糖度が上がりやすいことから焼き芋に適しています。500g入りもあります。焼くとクリームのようなしっとりとろけるような食感になります。加熱すると糖度が上がりやすいことから焼き芋に適しています。コーディネートします。お電話またはお問い合わせフォームよりお問い合わせください。お問い合わせのステップお電話またはお問い合わせフォームよりお問い合わせください。クラウドフードのスタッフが詳細をお伺いします。お伺いした募集内容をもとに全国の工場約5,000社に一斉にメルマガを配信します。クラウドフードのサイト上でも募集を行います。応募があった製造工場とマッチング!商談をスタートさせて下さい。クラウドフード会員の方パスワードを忘れた方はこちら。