山邊いや、開店以来ずっと赤字続きだったので、ケバブ屋でバイトをしたりしてたんです。「俺はまだ、これで食えてるわけじゃない」ということは、強く自覚してました。──ああ、そうなんですか。大げさじゃなく、涙が出てきました。黒字になったときは、泣けてきました。山邊ついこの間ですよ。「12円」です(笑)。──それは....泣ける。合計欄のところで「....あ、12だ」って。「黒いペンはどこだ!?」って探して(笑)。──うれしかった、ですか?山邊もちろんうれしかったですし、お客さんの顔が、みごとに浮かびました。「お客さんの顔が、浮かんだんです」とかいうセリフありますけど、あれ、「ホントかなあ」って思ってたんです。常連さんたちをはじめ、お客さんの顔が、みごとに浮んだんです。<つづきます>2015-12-08-TUE。