やせる常備菜」におきまして誤りがありました。正しくは以下の通りです。■P29のレシピ名(右側)(誤)砂肝ともやしの辛子みそあえ(正)砂肝とねぎの辛子みそあえ読者の皆さまならびに関係各位にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。やせる常備菜」を作りおきすれば、あとは食べるだけ。簡単にダイエットができます。本書では、自由に組み合わせできる、やせる主菜&副菜69品のほか、やせる常備菜を使った献立や朝ごはん、おべんとうなどを多数紹介。週末70分で8品をまとめて作り、平日はそのまま盛るかアレンジするだけで1週間分の夕食が完成するアイデアも紹介しています。どのレシピにも糖質量、エネルギー量のマークがついているので安心。おべんとうにおすすめの料理には、おべんとうマークも掲載しています。手軽に作りおきができ、がまんせずにしっかり食べられて、自然とやせられるレシピがいっぱい。本書で気軽にダイエットを始めてください。cooking(エイクッキング)はエイ出版社が発信する、初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。eは大きく口を開いた笑顔、iは手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディアです。