15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。エキストラバージンオリーブオイル」を使ったメニューです。豆腐は水切りして、さいの目に、ベーコンは短冊切りに、しめじはほぐしておく。フライパンに男のガーリックオイルと鷹の爪を入れ中火で熱する。【男のガーリックオイルの作り方:オリーブオイル100ccにみじん切りにしたニンニクをつけておくだけ!】オイルが温まったら、ベーコンを炒める。ベーコンを炒めたら、豆腐、しめじを入れ豆腐を崩さないように炒めていく。しめじがしんなりしてきたら、塩コショウで味を整える。『かごしま4』とは「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」を“ふるさとたっぷり”にお送りします。皆様からのメッセージを募集しております。