睡眠も浅くなりがちなこの時期、だるさを解消するためにも一食でからだを整えてみませんか?前回の二の腕トレーニングで使用した鍋「ルクルーゼ」を使った「無水・夏野菜の薬膳カレー」をご紹介します。野菜を1センチ角に刻む手間は、どうぞストレス発散としてご活用頂き、あとは鍋に入れて20〜25分煮込むのみ。無水ならではの野菜の甘みで、美味しく食べられます。ひよこ豆を入れ、一煮立ちしたら完成!今回の薬膳カレーレシピの「薬膳」ポイントはココ!1.ナスとピーマンの夢のコラボレーションナスはからだの熱を冷ます「涼性」。熱を取り、むくみの軽減や食欲不振にも効果的な食材です。ピーマンは「熱性」で、からだに熱を一気に入れて汗をかくことで冷えを取り、胃腸のはたらきも整えます。冷ますものと熱を加えるものを合わせてバランスを取れた素材で美味しく元気になれるのが「薬膳」の醍醐味です。加えてナスとピーマンは味(五味)の相性も抜群です。一緒に使うことで、それぞれの持ち味がさらに引き出される組み合わせです。2.ひよこ豆の効能ひよこ豆は「養血(ようけつ)」と言って、血を造る(造血)作用に優れた食材です。血を造ることで、体内温度も上がり、心身共にとっても元気になります!ひよこ豆でからだに血を補ったら、「活血(かっけつ)」する食材でその血を巡らせると、さらに効果が上がります。整ったメニューは、その整い具合に比例して、ものすごく美味しくなります!からだに良くて、美味しい。これが薬膳料理の魅力的なところです。だるい梅雨時期、是非お試し下さい。【薬膳レシピ】梅雨時期の胃痛・めまいに~ミョウガと牛肉のしょうゆ炒め~入梅してから、よくお伺いする不調は「胃が痛い」「めまいがする」。...黒クマと白髪が気になる・・・。...肌と髪のトラブルの原因と改善に効果のある食材とは気や血を巡らせて美しい肌と髪に。スープ・ポタージュメニュー2020/2/19春一番の便りが届くこの時期は、一日の寒暖差が大きくなり始める頃です。~胃を温めて血の巡りを良くしたい方に2020/2/4本日2月4日火曜日は立春。暦の上では春を迎えますが、もう一寒さありそうです。スープ・ポタージュメニュー2020/2/3新春を挟み、からだが一番冷える時期。)日月に併設されている整体院「快」のサイトです。instagramseitaiinkai_higetsu世田谷区弦巻の整体院です。駐車場隣接のサーモンピンクの一軒屋が目印です。