セブンネットで買うツイート和食屋さんに教わる、とっておきの和レシピ“ほめられ和食”を集めた一冊です。PART1では、和食屋さんが選んだ『ほめられ和食ベスト41』を紹介。肉じゃが、おひたし、あえもの、卵焼きなどの定番をはじめ、和食屋さんならではの塩ベースのぶり大根や鶏レバーを使ったレバニラ、マヨネーズを使わない和風ポテトサラダなど、絶品レシピがいっぱいです。PART3では、誰かといっしょに食べたい、誰かに作ってあげたい和食を中心に、人気のご飯ものや和パスタなどをピックアップ。おもてなしにぴったりのちらしずしや、あつあつの鍋、毎日食べたい和弁当など、ほめられる和レシピが満載です。cooking(エイクッキング)はエイ出版社が発信する、初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。eは大きく口を開いた笑顔、iは手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディアです。関連本をもっと見るこの本に興味がある人はこちらもおすすめ!家のごはんに魔法をかける。