簡単ミョウガ活用法ミョウガの生産量が全国でダントツ1位の高知県この時期は日曜市などで、安く大量に手に入れることができますね。ミョウガの効能ミョウガの香り成分アルファピネンはヒノキの香りにも含まれている成分で、頭をすっきりさせたり、食欲増進、体を温める効果があるそうです。(参考:美肌×レシピ)そんなミョウガの活用法をご紹介したいと思います。ミョウガをお好みの大きさに切って、醤油、みりん、少しのお酢で炊きます。これだけで、ミョウガの佃煮の出来上がり!お酢を少し入れると、味がぐっとしまります。お好みの分量でどうぞ。光の種」とNPO法人「虹の種」のスタッフを中心に、ゆかいな仲間たちが発信するブログです。更新情報を受け取りたい方は、フェイスブックページにいいね!をしてください!ツイッターもやってます。ツイートインスタグラムもやってます。