2019年9月29日みなさん、こんにちは。最近、SNSの更新も滞っていて、情報をお知らせできなくて申し訳なく感じている店主です。10月になるのを前にして、業務連絡感の強いブログ更新となります。現実味を感じないまま、ここまで来てしまいましたので、お知らせが遅くなりました。一応、当店の消費増税後の価格についてお知らせしておきます。コーヒー豆、カップ売りコーヒー豆は軽減税率対象となりますので、価格変更はありません。問題となるのはカップ売りの店内とテイクアウトの価格ですが、当店ではどちらも据え置きとさせて頂きます。コーヒー関連器具、セミナー料金こちらは軽減税率対象外となりますので、10%の計算で価格変更となります。他に細かい所では、ネットショップの代金引換、コンビニ支払いの手数料が10%で変更となります。基本的には、324円→330円と変更されます。送料は据え置きで様子を見ようと思います。当店への請求は10%できますので、本来は上げるところなのですが、最近は送料の変更が多く、その都度変更していては埒が明きませんので、一旦このまま様子を見まして、必要に迫られたら変更するようにします。以上のようになります。【ホンジュラスの豆について】ネットショップのメルマガではお知らせしていたのですが、10月から当店は「ホンジュラス祭り」が開催されます。今年の中米出張の時にホンジュラスで買い付けた豆がたくさんありまして、それを毎月「今月の新豆」としてリリースしていきます。来年の春頃まで続くと思われます。その予定だったのですが、最初の10月の豆の販売開始が遅れそうです。9月の初旬に日本に到着予定の豆だったので、準備期間は十分に取れると思っていたのですが、現在、港の倉庫が一杯みたいで、通関に回せないまま順番待ちになってしまったようです。そのため、まだお店に入荷できていない状況です。明日、再度現状を確認しますが、通関が切れたらすぐに入荷して、焙煎度合が決まったら販売開始とさせて頂きます。最初のホンジュラスは10月の途中にリリース、それ以降は問題なく入荷できれば、毎月1ロットずつリリースという予定です。ホンジュラスという産地に初めて行きまして、そこで感じたことを買い付けたコーヒーを通してお伝えしていきたいと思っています。販売開始まで、少々お待ち頂ければと思います。その代わり、10月最初からはケニアのニュークロップを販売開始します。こちらもとてもフレーバーの良いケニアですので、10月のスタートはぜひこのケニアとともに始めて頂ければと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【店主の頭ん中・その6】コーヒーと会話するというスタンス前回書いた記事がカフェ運営の方を募集するもので、それが6月末だったので気づいたら半月も経っていたんですね。本当に、あっという間で大変です。...【店主の頭ん中・その8】ゲイシャ、販売始まりました!みなさん、こんにちは。...【店主のクドバナ・その2】焙煎度合の違いがもっと伝わらないかなあ。浅煎りやってみた2カフェカホン店主が浅煎りにチャレンジ!の第2回です。引き続きメモ感覚なので読みづらいですが、興味ある方はどうぞ。...【第1回コーヒーサークル】いろいろなドリッパーを使ってみよう!こんにちは。雪の勢いが増してきたので、そろそろ早じまい準備をしたい店主平村です。...PREV【店主の頭ん中・その9】ゲイシャからパカマラへ。NEXT【店主の頭ん中・その11】コーノからCAFECへ。vol.12】最終日はゆったり休日。