外はカリッと揚がっていて、中はふんわりとしているようです!想像しただけでもよだれがたれそうですが、さらに一口噛むと中からは肉汁があふれ出してくるみたいです。ヨーロッパ軒のカツ丼セット&パリ丼。今回はスタッフとシェアして「ソースかつ丼」と「パリ丼」のミックス。10そしてさらに気になるのはこちらにあるパリ丼!!︎なぜパリ??なんでも前社長が昭和40年代にヨーロッパ各地に出向いてから考案したミンチカツ丼だそうだ。4福井県はあまり知られていないかもしれませんが、ソースかつ丼がとても有名なんです!福井県内にはたくさんのソースかつ丼をあつかう店があるらしいのですが、その中でもヨーロッパ軒は有名で、「元祖ソースカツ丼」とも知られているみたいです。ヨーロッパ軒は今から100年ほど前に誕生し、パン粉やオリジナルソースにもこだわりぬいたソースかつ丼を提供してきたのです。「ソースかつ丼」と普通の「かつ丼」との違いとは!?さっきから「ソースかつ丼」といってますが、中には「普通のかつ丼と何が違うの?」と思っている方もいるかもしれませんね。「ソースかつ丼」とはその名の通り、ソースをからめたカツをごはんの上にのっけたスタイルです。一般的なかつ丼というのは卵とじにしてあるのが普通で、食べやすい大きさにカットされていますが、ソースかつ丼はそうではありません。定かではないようです。最近では、「サバエドッグ」という割り箸にごはんと豚肉をパン粉で揚げ、特製ソースに浸したものまであるそうです。人気もそこそこあるようです。通販でも買うことができるようなので、試したい方は下記のリンクからどうぞ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。