株式会社ユーアンドミーを設立。菓子販売や地元の食品(味噌、醤油など)を仕入れ販売を開始。納豆づくりのノウハウを学ぶ。念願の納豆製造部門を設立。こだわりの工場と徹底した衛生管理のもとこだわりの納豆作りがスタート。天然の藁納豆づくりへのチャレンジがテレビ東京の「ガイアの夜明け」で紹介。「亀岡のよさ、亀岡らしさ、亀岡ならでは」といった個性と魅力を持った特産品として当社の製品が亀岡ブランドの認定を取得。2010年04月わかちあいプロジェクト(http://www.wakachiai.com/)に参加。世界初のフェアートレード納豆として、順次受注製造を実施。FAX:0771-25-4155E-mail:info@you-and-me-kyoto.com。