「たらこ」・「明太子」は何なのでしょうか?・また何が違うののでしょうか?早速、調べてみることにしました。「たらこ」・「明太子」とは何か?(語源・名前の由来)「たらこ」・「明太子」はどちらもスケトウダラの卵・卵巣です。「明太子」は、「ミョンテ(明太)」(スケトウダラの朝鮮語読み)の卵である事から「明太子」と呼ばれるようになりました。寿命は10年以上、全長は約90cm、体重は約1400gにもなります。北海道が日本一の漁獲量となっています。スケトウダラの卵はよく食されていますが、内臓・筋肉には寄生虫を保有しており、生食は危険とされています。「たらこ」に「唐辛子」で味付けしたものを「明太子(辛子明太子)」と呼びますが、元々は「明太子」も「たらこ」と同じ、スケトウダラの卵という意味で使用されていました。博多(福岡県福岡市)の名産品として人々から愛されています。Tweet語源(由来・歴史)辞典トップへ戻る。