05:38ハンガリーではトーチニだったりレプチャーンカという名前で呼ばれている料理(というほどのものでもないか)があります。要はじゃがいものガレットみたいなものなんですが、簡単で美味しいです。生のじゃがいもをすり下ろして(大きい穴のすりおろし器を使用)、小麦粉少々・塩を混ぜて多めの油で揚げ焼きしたら出来上がりです。すりおろしたニンニク混ぜても美味しい。水は足さず、じゃがいもの種類・量にもよるけど小麦粉の量は写真の分量で大匙2,3杯くらいです。レストランにある場合も。04:44この番組何回か見たことあるんですが、今回のは個人的にものすごく良いなーと思うので見てない方は是非オススメです。(TV局の方には申し訳ないですが、こういうのがネットで見れるのはホント有難い。)かい摘んで言うと、日本のプラモデルメーカーが大好きで日本に行くことを20年位夢見ていたアルゼンチン男性のおはなし。父親が他界したため若くして事業を継がないといけなかったため、自分の夢は横に置いておいて家族のために働いて来たそうで。今回やっとやっと日本行きを手にしたのですが、やっぱりね『20年』って時間相当長いじゃないですか。その分ご本人の『思い』みたいなものがすごく強いんですよ。何をするにしても感動が半端じゃないから、その喜びが画面を通しても伝わって来るんですよね。ぅホント泣けます(;_;)夢をすぐに叶えた時に味わえる喜びと何十年後にやっと叶えられた時に味わう喜びってやっぱり違うと思うから、待つ時間も悪くないよな、なんて。_)ここ数日私が忙しかったので代わりに張り切って料理をするべく旦那が牛肉を買って来まして。作って頂けることに感謝しないといけませんな。はて、バラトン方面に行った際のおはなし。近くのSzékesfehérvárでミネラルショーが行われていたので寄ってみました。ミネラルショーそのものに初めて行ったんだけど、ここは鉱物学系の方とパワーストーン系の方の出店が混ざっている感じでした。今流行り?のオルゴナイトの作品などの出店もあったけど、メインはアクセサリーパーツとしての天然石販売だったかな。ミネラルショーって結構国内の色んなところで開催されているみたいなので、他にも行ってみようかな。(こんなサイトがありました:http://www.minerofil.hu/bnapta.php)ここで買ったものではないけど最近作った天然石アクセサリーです。/ω)それでもすごく楽しかったー。全部作り終わってしまって残念。www.asian-bloom.com/海外発送もして下さるこちらで購入しました。私みたいに作るのは好きだけど自分でデザインするとか材料揃えるのが難しい人にとってはキット販売はありがたいです。ご興味がおありでしたら是非に。01:08前回2月に行った時はどんよりした感じだった宮殿も今回は色鮮やかで綺麗でした。クラッシック音楽なんかもかかってて、優雅でございましたよで、この宮殿の下にレストランがあるとのことで行ってみました。事前にした予約メールにも返信がなく電話しても出ないので直接行ってみたら、土曜のお昼にこの状態。広いんだけど、うちら以外には客は1人だけ。メニューも手書きな上に3つくらいしか選択肢がなくて(-∀-)『ってか、やる気あります?』って感じだったのですがー。期待を良い意味で裏切ってくれてどれも美味しかったんですよ!シェフは良い仕事してるんだけど、いまいちそれを活かしきれていないという感じかなぁ。HP:http://www.balatoniborokhaza.hu/雰囲気も悪くないので他と迷った時にはオススメします。まとめましたプロフィールAuthor:Mackoはじめまして、Mackoです。ハンガリー人の旦那さんとハンガリーで暮らしてます。