どことなく焼きそばっぽい見た目のナポリタン。帰宅してから蓋を開けてみると、ドライカレーにトンカツ、ナポリタンとサラダが2種付いてくるスタイルのトルコライス。福神漬けも付いているのが泣かせますね。玉ねぎ、ベーコンに細切れ肉を具材とした使ったドライカレーは、どことなくチャーハンっぽい仕上がり。これは他のメニューがほとんど中華料理的な物ばかりだった為でしょうね。ぶ厚めなカツは、しっかりした肉質でドミソースもしっかりとかけられています。ナポリタンは、なぜか青のりがかかっている「焼きそば」っぽい仕上がり。Thursday最近、給食のコッペパンを食べたい欲120%。欲だったのですが、昔小学生だった頃に給食で出ていたコッペパン(※中身は何も無し、一切のプレーン)の味を思い出して、あちこちを探しているのですが、見つける事が出来ません...(涙コンビニなどで売っているのはクリームが入っていたりしているものばかりですが、こんなプレーンなコッペパンも売って欲しいと密かに願っていたりしてます。#できれば小さくて四角いバター付きでまあ、それはさておき。今回のトルコライスは、健康な状態で行くにはハードルが高い場所、病院の食堂で出されるトルコライスを食べて来ました。広大な敷地を誇る施設ですが、この中で長崎大学医学部の付属病院・本館の地下1階にある食堂が、今回の目的地。本館の入り口から入り、受付のカウンターを横目に「地下:食堂」と書かれた看板を頼りに、ほんのりと消毒臭が漂う階段を降りていくと、そこには想像も付かなかった光景が。階段を下りていった目の前には、なんと冷凍食品系の自販機が待ち構え、その隣に食堂のサンプルメニュー。この2つを挟むようにして「食堂」と、なんと「喫茶店」までもが完備されていたのです!喫茶店の入り口には、様々な種類のケーキがテイクアウトも出来る状態で販売されており、長崎名物の「シースクリーム」もしっかりと用意されておりました。横に視線を向けると「理髪店」と、その奥にはコンビニ並の品揃えを誇る売店が営業中。待遇に「こ、ここは病院だよね...」と再確認してしまったのはここだけの秘密ということで...(汗ともあれ、食堂のサンプルメニューを確認してみると、さすが病院というべき「カロリー表示」もしっかりとされている状態。目標のトルコライスも存在を確認したところで、食堂の中に入ってみました。#ちなみに、ココのトルコライスは796kcalでした。システム的には、入り口を過ぎて右側にあるレジでメニュー名とお金を支払ってから金券を受け取り、テーブルで待つというスタイル。お昼をちょっと過ぎた時間帯でしたが、店内は20席以上ある内の半分ほど埋まっている状態で、お見舞いに来られた風の方なども多く見られましたね。トルコライス(640円・796kcal)辛さはひかえめなドライカレー・スタイル。出来立てのアツアツホクホクです。#レンズ曇りました...赤ウインナー(切れ目入)が1本付いてきました。(これは嬉しいかも♪)たっぷりとぶ厚めなカツ。これも揚げたてサクサク。ドミソースもたっぷりめに。ナポリタンは具無しのシンプルな仕上がり。ケチャップ感も抑えられた状態。病院の食堂で出されるトルコライス...という事なので、さほどボリュームや味付けは期待してなかったのですが、出てきた物は結構なボリューム。ドライカレーにトンカツ、ナポリタンとサラダ同皿に、赤ウインナーがおまけで付くスタイルのトルコライス。病院なので、かなり健康志向な状態と思いきや、一般の食堂で出される物と同じくらいのボリュームですね。玉ねぎに紅はんぺん、ピーマンと卵を具材として使ったドライカレーは、まさに出来たてのアツアツ・ホクホク。レンズが曇ってしまうほどの出来立てです。辛さは控えめに仕上げられていますが、たっぷりと盛られていて良い感じのボリュームになってますね。ぶ厚めなトンカツも、揚げたてのサクサク。上からはドミソースがたっぷりとかけられていて、ソースが染み込んだ部分との対比が嬉しい食感になってます。ドライカレー以上にたっぷりと盛られたナポリタンは、具材無しの基本に忠実な仕上がり。ドライカレーの味付けに配慮してか、ケチャップ感は控えめな味付けになってますね。嬉しいのが、この赤ウインナー(切れ目入)の存在。ドライカレーにちょこんと乗せられていましたが、この1本が嬉しい付属品となっています。病院の中にいるという事を微塵も感じさせない設備と、そのメニュー。Saturdayココイチはいつも2辛派。この数年、ココイチに行く機会は無いのですが、トルコライスを出してくれるのであれば、行くつもりですね。出してくれるので、あれば、ですが。※関係者さん、連絡待ってます(ぉと、そんなカレー分補給の為に行ってきたのは、長崎市北部の住吉町。電車通りから一歩入った所にあるスーパー「チトセピア」の近くにあるカレーのお店『カルカッタ』です。長崎に古くからある、いわゆる『土着』の店の一つなのですが、地元に住んでいる人でも、その存在を知っている通は稀少みたいですね。#あんまり情報がありませんでした...気を抜くと通り過ごしてしまう程の小さな店ですが、店内に入ってみるとやっぱり狭い、小さな店内。テーブル4席程度で、10人も満員になってしまう程ですね。道沿いの窓にはカーテンがかけられており、外から中の様子を見ることが出来ない事も、隠れたお店ポイントを上げているみたいです。「カレーのお店」という事で、メニューのほとんどが「ハンバーグカレー」や「エビフライカレー」などのカレーライス関係という状態ですが、その中にトルコライスの文字を発見。「ドライカレー」「フライライス」「チキンライス」のどれかをチョイスできるシステムになっており、さらに大盛りサイズな『ジャンボサイズ(1,050円)』もあるみたいですが、ここはスタンダードに「ドライカレー/ノーマルサイズ・トルコライス」をチョイス。オーダーしてみました。カルカッタのトルコライス(900円)カレー専門店ならではの「ドライカレー・スタイル」。揚げたてサクサクのカツにドミソースがかかる。具なしのチープ感あふれるナポリタン。人参、ピーマン、玉ねぎを具材として入れた「ドライカレー・スタイル」のトルコライス。...とした仕上がりですが、なぜか昔ながらの風味で中々GOODですね。揚げたてサクサクなトンカツは、基本的な薄目で少々硬い食感。ドミソースがじゅわりとかかります。具なしのまさにトルコライス用なナポリタンといい、2種類がサービスされるサラダといい、自然体な感じの仕上がり。店内を見てみると、常連さんらしきご年配の夫婦が食べに来たりしており、観光地などで見かける観光客向けな「長崎名物!!」と肩肘張ってトルコライスを出しているお店とは違い、「ああ、トルコライスね。」と、いかにも「オムライス」を作るかのように、極当たり前にトルコライスが作られ、食べられているお店の様でした。「トルコライス」は、長崎で生まれ、愛された料理。この言葉を、じんわりと自然に感じる事ができる。行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。行って撮って食べるヒト。純粋培養の長崎県産品。トルコライス以外にも色々食べてます。SHOP】2019年5月リニューアルしました。オリジナルTシャツの第二弾を販売してます。今回は「長崎名物」であるトルコライスを告知する方々は「特殊広報部隊」であるというモチーフにしたTシャツです。マニアックスTV」を開設してしまいました!動画ベースでセリフもカミカミですが、トルコライスの魅力をお届けいたします。チャンネル登録をお願いいたします。貴彦』の個人的感想によるものです。■現在の記録数:288食・266店舗ゆっくりですが記録更新中です。■画像付トルコライス一覧ページを作りました。CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。■トルコライスの写真展をやってしまいました。嗚呼堂々の今更っ@ブログ、であります。トルコライス長崎ガイド人生前向きに参りましょう。HJKfortune@web長崎ローカル写真館ネットビジネスエージェント長崎のちんちん電車トラックバックBOX↑「トルコライス=長崎」を推進する為、リンクをお願いします。私宛のメールはこちらからどうぞ。カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)■PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)■朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)■NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)■長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。■日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)■KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)■日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。■ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。■ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。■ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。■ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。"JUGEM"▲このページの先頭へ。