南インド風の「クートゥ」と呼ばれるひき割り豆とココナツミルクベースのカレーを作りました。カボチャとサツマイモを入れた、ほくほくカレーです。ココナツミルクがマイルドで、さらにカボチャとサツマイモの甘さでとても優しい味です。辛さはほとんど感じられないので、お子様用にもいいかも・・・。辛さ控えめなカレーもいいものです。entryピンク・グリーンファントム水晶クラスタープロフィールAuthor:ヒマラヤンナチュラル個性豊かで美しいヒマラヤ水晶を取り揃えています。山口県の里山を拠点にwebshopや展示会などでヒマラヤ水晶をご紹介する傍ら、無農薬野菜を自給し五感を通じて自然と寄り添う生活をしています。光り輝く大地の結晶をぜひご覧ください。