2008年05月2008年05月14日DMV(デュアル・モード・ヴィークル)を発見。先日、網走へ向かって走っていたら、原生花園のあたりでヘンな列車が並走していました。まちがって線路に入り込んでしまったバス。前輪を浮かして走ってますし。けっこうなスピードですよ。北浜駅でカメラをかまえていたお姉さんたち、びっくりしてますね。わたしは脇の展望台に駆け上って撮りました。藻琴駅で、線路から出てくる場所です。角材が並べてあって、その脇に砂利でスロープがあるだけ。これなら設置もカンタンですね。藻琴駅に入ってみても、DMVに関しては、B4の小さな協賛企業のチラシが一枚貼ってあるだけ。やったら乗れるんでしょう?乗れないなら(写真を撮るための)時刻表は?検索してみると、こちらで予約できるようです。【至急】浜ゆで毛がに、16日お届け指定!毛がに・浜ゆで直送、5月16日(金)お届け指定で!本日14日正午までの受付です。下記でも注文できます。上記にお届けできない場合、自動的にキャンセルとなります。(キャンセルになったばあいもメールでお知らせします)すでに浜ゆで毛がにのご注文いただいているかたはそちらが優先されますので、あらためてご注文の必要はございません。ゆで上げ後、冷凍をかけずに発送いたします。知床羅臼港に毛がにが水揚げされる。羅臼市場では、活きたまますぐにセリにかけられます。絶妙の塩加減でボイル(水揚げした場所でゆでることを「浜ゆで」と申します)。あら熱が取れたら即時発送。そのため、下記をご了承いただいたうえで、受付いたします。「お届け日」は上記のみです。買付け後、ご希望のサイズを確保できしだい、「受付順」に発送となります。冷凍指定商品を同時ご注文のばあい別便とさせていただきます。期日限定版・浜ゆで毛がに出荷後にメールにてご連絡いたします。まで2、3時間ですので事前のご連絡はできかねます。鮮度は抜群です、どうぞご了承ください。うまみぎゅぎゅっと一夜干し知床三佐ヱ門本舗、スタッフのまるやまです。「食品成分表」という本を買ってみました。栄養成分の標準的な数値を一覧にしてあるものです。栄養士さんが、栄養計算をするのに使ったりするそうです。数値がずらりと記載されています。読み物としても楽しめるようになっていました。いや~、食べ物って、本当に種類が豊富です。この魚も載ってました。続いてましたが、やっと入荷です!知床で、もっとも脂のりのいい、白身魚です。白身魚としては、信じられない量なのです。魚の脂質は、ちがいます。体にいい効果もたくさんあるんですよ!さて、脂のり。鯛(たい)は約3~10%。鰆(さわら)は約10%。この数字でも、どちらも充実した味わいなのですが、きんきは常識をはるかに超えています。真っ赤な「きんき」を、一夜干しにしました。一夜干しにすることで、美味しいきんきのうまみが、さらに凝縮されています。一夜干しにすることで、重量は干す前の半分になります。お買い上げいただく際に表示している重量は、いつわりなし、干し上げ後の重量ですので、ご安心くださいね。あの一夜干しに、新商品登場!それも、「コクあり」です。「ほっけ一夜干し」と同じ職人、H氏の手によるものなのです。皮のうらがわに、旨みたっぷりの脂がのっています。皮がとても美味しい!そして、一夜干しにすることで、さらに美味しさがぎゅぎゅっと凝縮しています。かれい、コクありは3枚、味わいは2枚を、1袋にして、真空パックでお届けします。そのまま冷凍庫で、長期保存も可能です。知床・羅臼産となると、やはりブランド。ほかとは違う味わいを、どうぞご堪能くださいね。思った方もいらっしゃることでしょう。職人H氏のお話によると、ホッケはまだぜんぜんダメとのこと。言われていますが、ご本人にも、まったく予想できない状況とのことです。買い物カゴ攻略でポイントGET!知床三佐ヱ門本舗、スタッフのまるやまです。】-----------------------------------------------------------まずは会員登録です!https://www.siretoko.com/point.htmお名前、ふりがな、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレス、パスワードを登録していただきます。登録していただいた住所などが、お買い物の際に表示されます。お買い物するたびの入力の手間がはぶけて、とても便利なのです。便利なのが、ギフトのお届け先も、登録できちゃうこと。個人情報の保護には、万全の対策をしておりますので、あんしんして、ご利用くださいませ。プレゼントします!さらに、ご購入金額105円ごとに、1ポイントを進呈しています。次回のお買い物にご利用いただけます。獲得ポイントは、ログインしてご確認くださいね。ポイントの付与はご注文確定の2日後になります。.昆布」の買い物かごと、https://www.rausu.com/共通でご利用いただけます。別のお店なのですが、いっしょにお会計して、いっしょにお届けできるのです。さぁ、ポイントを貯めて、上手にお得にお買い物!いまなら、これでしょ。いえば、だしをとるもの。春らしい、やわらかい食感。食べていただく昆布です。羅臼昆布の春の漁では「若生昆布」がとれます。春の「拾い昆布漁」と呼ばれる漁です。昆布そのものを味わうのにピッタリなのです。昆布そのものを味わう鍋として、ポン酢でもいいですね。お買い上げいただけるサイトは2つ。知床三佐ヱ門本舗のほか商品と、いっしょにお届けできます。なでるように、やさしくやさしく・・・なぜこの、古来の製法がなくなってしまったのでしょうか。それは、人が拒否したこと。製造法として、ありえない、というのです。★手もみ鱈子(たらこ)https://www.siretoko.com/tarako.htmむかしながらの製法。究極とまで言われる、手づくり。知床三佐ヱ門本舗では、これを徹底しています。それは人の手で、2時間以上、つつみこむように、なでるように、もみ込むのです。生まれた「手もみたらこ」は、この2種類。真子(まこ)は、成熟前の粒子がもっともしまっている状態。原卵の価格が高く、珍重されています。かわいたふきんなどで水分をさらにとり、かるくあぶるとカラスミのようになります。目付(めつけ)は卵の成熟がはじまったもので、サラサラの粒子が特徴。一般にはなじみ深い鱈子です。かけて、ひとつひとつ手でなでられた「鱈子(たらこ)」。愛おしい気持ちによって、なされるものです。愛された「鱈子」の美しさ、美味しさを、どうぞご賞味くださいませ。鉢植えをたくさんみかける、赤い葉っぱの植物です。緑色の葉っぱがにょきにょきと伸びてきてます。原産国は中央アメリカ。メキシコやブラジルなど、熱い国の植物なんですって。初夏の陽気がつづくこのごろ、こころなしか、ポインセチアが、ほっとしているように見えます。|トップへ2008年05月07日はまゆで予約スタートです!知床三佐ヱ門本舗、スタッフのまるやまです。待って、待って、待って、それがやってきたときのよろこびを。未来のじぶんへの、ちょっとしたプレゼント。あなたからあなたへの、こんなプレゼントをご用意しました。高い、そのうえ、うま味がギューっとつまった、しれとこ羅臼産の「毛がに」です。冷凍をかけずに、直送いたします。毛がにhttps://www.siretoko.com/kegani-hamayude.htm北海道のカニといえば、タラバガニ、ケガニ・・・と、思い浮かべる方が多いでしょう。どこへ行っても、たくさんあるカニだと、イメージしてしまいます。これが、しれとこ羅臼産となると、ちょっと違う。全面禁漁といっても言い過ぎではない状況が続いていたのです。数年前より、やっと水揚げが許されました。