こだわりの国産最高級品質のいくらの醤油漬け北海道根室海峡に面した日本有数の鮭の産地で取れた良質で厳選された完熟卵だけを機械を使わず、昔ながらの職人さんの製法(手揉み製法)で丹精込めて作られたいくらの醤油漬けです。一般的な機械でほぐす製法では卵に傷ついてしまうのですが、手間暇をかけた手揉み製法は卵を傷つけず良品質で、鮮度にこだわった国産最高品質のいくらを作ることが出来ます。このこだわりと美味しさは大阪府知事賞を受賞するのも納得です。味わいはよくある「いくらの醤油漬け」のように醤油の味が全面に出てくるものとは違い、軽めの特性タレにじっくりと漬け込んであるので、口の中で潰れると品の良いタレの味と濃厚ないくらの旨味がバランス良く口の中に広がります。生臭さが一切なくサラッと食べられるところもとても気に入っています。楽しめる500g入りですが、すぐに全部食べ切れそうにない場合は半解凍してタッパーなどに小分けして再度、冷凍保存しておけば、急いで全部食べる心配もなく何度にも分けて楽しめます。そのままご飯に乗せていくら丼として食べるのはもちろん、お酒の肴、洋食のトッピング、手巻き寿司など和にも洋にも利用出来て使い勝手が良いですし、小さいお子さんからお年寄りまで幅広く楽しんでいただけます。私はいつも川崎の魚市場にある「三栄水産」さんから購入しています。鮮魚のプロによる完璧な商品管理と対応の良さを信頼しているからです。冷凍品なので年間通して購入出来ます。季節を選ばずに美味しい極上のいくらを家庭で楽しめるなんて嬉しいですね。化粧箱に入っているので、お中元、お歳暮などご贈答にも自信をもっておすすめ出来る逸品です。時点のものとなります。ファクトリー」をスタート。家庭で簡単にレストランの味を目指す「おもてなし料理」と「健康&美肌クッキング」教室が好評。インターナショナルな環境で経験してきた外国人のホームパーティ、おもてなし術も伝授。料理教室での試食はワインとお奨めチーズと共に。友人宅のようにリラックスして楽しんで頂くことが心情。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。