特典には獲得上限や条件があります。以下のサービス・キャンペーン名から詳細をご確認ください。供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。贅沢なひと時を演出する数々。昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。>>ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。件の式典後に振舞われた一方のワイン(ゴールデンアイ)に、従来品に重ならぬ特徴的なCABブレンドでも名声を博します。(パラダックス)歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。はじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。様々な料理とのマッチングも考慮されるダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。Vineyards-1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻により、ナパ・ヴァレーはセント・ヘレナ地区に創立。1978年、各種800ケースのカべルネ・ソーヴィニヨンとメルロの初リリースから、1982年にソーヴィニヨン・ブランが加わる。1970年代、ナパのワイナリーは大半がメルロをブレンド用と捉え、単一品種の可能性を求めずにいた。ある時、ボルドー右岸を旅したダン・ダックホーンはメルロの魅力に虜とされる。「長期熟成を経ずとも、まろやかで滑らかな舌触りを楽しめる。様々な料理にも相性良い。」との想いを抱いたがゆえであった。早くからメルロにフォーカスするダックホーンの先駆的な決定と、その大成を紐解く上でトム・リナルディの功績は欠かせない。(ジャッジメント・オブ・パリ/パリスの審判)へのエントリーでも知られるフリーマーク・アヴィを皮切りに、創業時のダックホーンに参画。今日に続く伝統の礎を築いた初代ワインメーカーにして、ナパの現代シーンを代表する内一人でもある。ナパ・ヴァレーの有望小地区を源とする果実へのこだわりは、世界を見据えたプログラム確立へのコミットメント。ダックホーンは、ナパの扇状地と山岳エリア(ハウエル・マウンテン)斜面の一等地に7つの自社畑を所有する。(ハウエル・マウンテン/カーネロス/ヨントヴィル/ラザフォード/セント・ヘレナ等)水捌けに長ける表土の浅い沖積土壌の畑にあって、水分を求める葡萄樹は地中深くに根を伸ばす。夏の谷床平坦部は太平洋沿岸から流れ込む霧に覆われるが、降霧線の上には到達せず、気温の変化を穏やかに日照時間も長く得られ、通り一辺倒とならぬ質の高い果実を望める。畑では、異なる性格を持つブロック毎に個別管理を行い、葡萄の香味成分がピークに達し、タンニンが過ぎぬ頃に収穫する。手摘みの収穫に選果はもちろん、時に応じ同じパーセルから数度ないし足を踏み入れる度に成熟果実を見定めるなど、自社管理畑のアドバンテージを存分に発揮し、よりタイムリーな収穫を実践している。ワイン造りは伝統手法に徹しつつ、ブレンドの際は200超に及ぶロットから人間の官能に委ねるなど、臨機応変の姿勢も大切にする。厳格なプログラムの下で行われるオーク樽の選定もここの特色。樽の大半は、メドック格付け生産者仕様であり、13のメーカーより調達する25種のオーク材は、各ロットの持ち味に応じた樽熟成を可能とする。中でもダックホーンは水で曲げた樽を好むが、その理由は、木材から不快な成分を除くことで、まろやかでカラメル様な風味を醸し出す目的から。それら総合的なオペレーションの下、各エリアに特有的な果実の風味が巧みに調和するワインを可能たらしめる。全十数種から《お試しセット》もご用意いたしました。(送料込み)それぞれの価格帯に定評ある品々です。お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。10件)※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。・クール便のいずれかをお選びください。「でも、商品がまだ決まっていないし...」というお客様は、注文画面の備考欄に【同梱予定あり】とご記入ください。2週間程でしたらお取置きが可能です。ご注文がまとまり次第、ご連絡下されば【1個口分の送料】にてお届け致します。楽天市場の自動計算により注文毎に送料が加算されてしまいますが、どうぞご心配なく...弊店内の処理により【1個口分の送料に減額修正】致します。時間帯よりお選びいただけます。※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございますのでなにとぞご了承お願いいたします。コンビニ決済・コンビニ後払いがご利用いただけます。※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。>詳しくはこちら商品がお手元に届きましたら、まずはご注文内容通りであるかをお確かめ下さい。ご注文内容と異なる場合には、商品到着から一週間以内にお知らせ下さるようお願い申し上げます。ワインの状態については細心の注意を払っておりますが、配送中に起きた破損やブショネを始めとするコンディション不良等がありましたら、どうぞお気軽にご連絡下さいませ。(回収が必要となります。速やかに、取り急ぎの代替品を用意させて頂きます。(ヤマト運輸より連絡が届く場合もございます。その際にかかる送料や手数料等の費用につきましては、弊店が責任を負います。以下のような場合には、返品・交換をお受け出来ません。ご理解下さるよう何卒お願い申し上げます。クール便のご指定が無い場合の液漏れ、劣化等>詳しくはこちら■は休店日となります。ご注文は24時間365日お受けしております。店舗へのお問合せは下記時間帯にお願いいたします。※土日祝日はお休みをいただいております。※営業時間外は、自動配信メール以外の受注確認メール、お問い合わせに対する返信、商品の発送業務等はお休みさせていただきます。メールアドレス等)を、当社からのお知らせ・受注・発送以外の目的に使用することは一切ございません。お客様の個人情報が第三者に漏るような事は絶対にございません。店舗連絡先:calwine@shop.rakuten.co.jp>詳しくはこちら友達にメールですすめるメルマガ携帯電話にURLを送る当店を紹介してポイントを貯めるお気に入りショップに追加レビューを見る。