南房総の豊かな自然の中で有機農業を営んでいます。ざ掛けやぎ農園のお米は、すべてはざ掛け天日干しして収穫しています。ここは、有機農業の先駆地として知られたところです。私たちはここで新規就農し、大地を耕しています。無農薬で栽培した天日干しのお米、レンコンや季節の野菜、大豆、ごまなどをお届けします。宅配のお申し込みもお待ちしています。​山羊を飼っている八木なので「やぎ農園」と称します。わが家では十数年前から山羊を飼ってきました。多いときには雄雌合わせて8頭いたときもありました。ところが、昨年の秋、残っていた雌のモモと雄のポンタが相次いで死んでしまいました。現在は山羊飼いに戻れるように準備中です。栽培し、地域の自然と資源を活かした農業を心がけています。​天候に左右され、重労働もある農業は大変だと思われるかもしれません。四季の移ろいを感じながら大地を耕す暮らしは心地よく、私たちにとってかけがえのないものです。​農業は暮らしそのものです。考えている方へ詳細はこちら田植え・稲刈り体験のできる南房総はざ掛け米トラスト2019募集を始めました。詳細はこちら在来大豆の種まき・収穫の出来る南房総大豆トラスト2019​募集を始めました。畑にたくさんあります。昨年夏に種をまいたニンジン。9月から10月にかけて、2度の台風襲来で葉が傷み、3度目の台風による大雨で川が氾濫して一時水没するという悪条件にも関わらず何とか成長を続け、収穫が進んでいます。例年よりもかなり小ぶりではありますが、色が良く、甘みもあります。現在は市内の学校給食センターへも納入しています。生食やジュース用にいかがでしょうか。お問い合わせをお待ちしています。今年に入ってからも、毎週餅つきをしており、かきもちづくりも進んでいます。わが家のかきもちは、杵つき玄米もち・緑米もちを日陰で時間をかけて自然乾燥させ、それを国産菜種油で揚げたものです。玄米もちならではの香ばしさと、カリッとした食感がおいしい一品です。地元の食材でつくるおそうざいを夜ご飯の1品に加えてください!!地域内自給の輪を広げていきたいです。お気軽にお立ち寄りください。​​その時々の献立は、facebookページで事前にお知らせしていきます。​次回の開店は2020年3月13日(金)です。0470-36-3059メールyaginouen@olive.plele.or.jp今年もよろしくお願いいたします。「おいしい!」の一言は、食べる人も,それをつくる人も幸せにします。そんなささやかな感動がつなぐ関係を、今年も大切にしていきます。やぎ農園2019年の終わりに昨日は、大勢のお客様をわが家に迎えて、今年最後の餅つきをし、そのあと皆で正月飾りづくりをして2019年の仕事を終えました。わが家も大きな被害を受け大変な思いもしましたが、たくさんの方々にご心配いただき、支えられて笑顔を忘れることなく乗り切ることができました。人のつながりの大切さを身にしみて感じました。人のつながりに支えられる農園であることを、これからも大切にしていきます。​皆様、良いお年をお迎えください。今年の終わりに感じたことを書き留めたブログです。お正月用杵つき餅のご予約お待ちしています。年末にかけてのもちつきの予定は次の通りです。のしもちおよび切りもち真空パック入りがございます。道の駅三芳村にある土のめぐみ館および渚の駅たてやまにある海のマルシェたてやまでも販売しております。やぎ農園でご予約・お受け取りいただくこともできます。遠方の方への発送も承ります。もち米の用意がありますので、それぞれ3日前までにご予約をお願いいたします。お正月用ののしもち・切りもちについては12月23日(月)までご予約を受け付けしています。12月26日分までは、のしもち・切りもち真空パックともに承りますが、12月30日はのしもちのみとなります。ご予約・お問い合わせは、下記の電話・メールでお願いいたします。yaginouen@olive.plala.or.jp詳しくはこちらをご覧ください。レンコンとニンジンを南房総市の学校給食へやぎ農園では、今年から南房総市の学校給食センターへ野菜を納入しています。今の季節はレンコンとニンジンです。ありますが、地元の子どもたちの健やかな成長と健康を支えることができることは喜びです。このことを通して、微力ながら歴史ある地域の有機農業を、さらに地域に根付かせていきたいと考えています。お子さんたちの給食の献立に、わが家の野菜がどのように使われていたのか、気が付かれた方は教えて下されば幸いです!今年の米とゴマの販売について今年は7月の極端な日照不足と9月の台風15号被害により米の収穫量が当初見込みよりも大幅に減収となりました。そのためお米の販売は、すでにいただいている年間予約分のみとさせていただくことにいたします。申し訳ありませんが、来年秋の収穫までお待ちくださるようお願いいたします。ゴマも7月の日照不足が大きく影響し、経験のないほどの不作となりました。未熟粒も多いため、今年の販売は中止いたします。お待ちくださった皆様には申し訳ありませんが、来年またよろしくお願いいたします。直撃した台風15号は、これまで経験したことのない暴風を伴って農業生産物のみならず、建物や農業施設などに大きな被害をもたらしました。わが家でも畑の作物だけでなく、作業場兼倉庫の屋根に大きな被害がありました。そのため、脱穀を終えたばかりの籾の一部が雨漏りのために濡れてしまい、それを広げてて天日干しするという作業に追われました。稲刈りを進めていた時期であったため、刈り取ったばかりの稲をはざ掛けする作業も同時に進めなければなりませんし、瓦やトタンが飛ばされてしまった屋根には防水のためのシートを掛ける必要がありました。厳しい日々でしたが、たくさんの方々がお手伝いに駆けつけて下さり、稲刈りと脱穀の方もこのたび終えることができました。たくさんの方々に大切にしていただいていることが、やぎ農園にとっての大きな財産だと強く感じました。台風被害の片づけや壊れた建物の補修工事などやらなければならないことはたくさんありますが、気持ちの面ではひと区切りがつきました。お手伝いに来てくださった皆様、そしてお見舞いや励ましのメッセージをくださった皆様に、心から御礼申し上げます。手煎り麦茶販売しています。​やぎ農園で無農薬栽培した大麦を、手作業で煎った麦茶です。大麦の旨みと香ばしさがある、昔ながらの丸麦の麦茶です。煮出してお飲みください。ご好評をいただき、品切れとなりました。詳しくはこちらをクリック玄米ぽんせんが出来ました。​​やぎ農園の無農薬栽培玄米をぽんせんに加工しました。自然海塩で味付けしました。懐かしい素朴な味わいをお楽しみください。鄙の里にある土のめぐみ館および渚の駅たてやまにある海のマルシェたてやまでも販売しています。地元の皆様、そして南房総へご来訪の皆様、お立ち寄りの際にはやぎ農園ロゴマークまたはやさい耕房ロゴマークを目印にお求めください。写真ギャラリーを公開しました。naomi)さんに四季を通してやぎ農園の写真を撮影していただきました。その写真をプロフィールとともにギャラリーに掲載します。庄司直生さんは、3人のお子さんを育てながら、写真撮影をしごととしてやっていきたいと勉強しておられます。やぎ農園は、学生時代に出会った写真の世界で夢を追いかかけている庄司直生さんを応援しています。今回は、第1弾として、5月から9月までの写真を公開します。写真ギャラリーはこちらをクリック南房総はざ掛け米トラスト/南房総大豆トラスト2019の募集を始めました。今年3年目を迎えた南房総はざ掛け米トラスト/南房総大豆トラスト2019の参加者募集開始しました。南房総での天日干しによるはざ掛け米と地場産大豆の生産を支えていただくと同時に、この地域の次の時代を担う若い就農希望者を応援していただこうとする取り組みです。作業へ参加していただきますと、収穫したお米や大豆への愛着も強くなり、おいしく食べていただけることと思います。作業には参加できないけれど、応援しながらおいしく食べたい!という方も歓迎します。たくさんの皆様のご参加をお待ちしています。詳しくはこちらをご覧ください。八木直樹が講演しました。きみつ里山活動ネットワーク)において、やぎ農園代表の八木直樹が基調講演をさせていただきました。その現在と課題」という大きなもの。依頼を受けたとき、いわゆる里山活動をしているわけでもないただの百姓の私がなぜ講演?と正直なところ戸惑いました。主催者の方から「里山活動をは農耕地を含む地域空間での人々の生活・生業そのもと捉えております。そこでは、人々の自然への働き掛けと連携により生活が循環し、生業が永続することが求められてきました。現在はそこに危機があり、悩みがあるということだと思います。この課題に切り込まれておられるものと、感じ入りました。」という趣旨をご説明いただき、お受けすることにしました。私にとっては、わが家の暮らし全般に関わるお話を人前でするのは初めてのことでした。伝えたいことをどの程度受けとめていただけたのかはわかりませんが、聞きに来られた皆様が考えるきっかけとなったならばうれしいです。今後も、若い人たちにつないでいくことを意識しながら、いろいろな機会を大事にして過ごしていきたいと思います。(なお、チラシでは新規就農20年となっていますが、正しくは22年です。先輩方を見れば、まだ若輩者といったところですが、一応ベテランと呼ばれても恥ずかしくはないくらいの経験は積みました。)新年を迎えて皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。大きく変わりゆく時代を迎えましたが、逆に変わらないことの価値が見直されることでしょう。わが家は、変わらないことで安心感を抱いていただけるように暮らしていきたいと思います。「農業は厳しい」と言われますが、わが家を訪れてくださった方たちは、むしろ楽しさや開放感を味わってくださっていることでしょう。農業の現場には、厳しさだけでなく、希望の芽がたくさんあります。その芽に気づき、大事に育てていくことが今必要だと感じています。理解し応援してくださる方が増えれば、農村に活気が戻ってきます。そんなことを願いながら、農業と食について希望を感じられるような学びの場を用意してみたいというのが、今年やってみたいことの一つです。ひとつの新たな取り組みとして、わが家の加工所「やさい耕房」で、月2回定期的にわが家の野菜などでつくった惣菜の販売を開始します。これは、たべものの地域内自給をすすめたいという願いを具体化する取り組みです。その都度予定をお知らせしていきますので、ぜひご利用ください。やぎ農園2018年産緑米、緑米の稲穂、緑米わらの販売を始めました。水はけの悪い、条件の悪い田んぼに古代米を植えています。古代米にはいろいろな種類がありますが、やっと入手できたのは、緑米(もち米)でした。勢いがあり、丈も伸びて雑草にも負けずに育ちます。黒紫色の穂が前面にそろう様子は圧巻です(写真)。緑米は、玄米のぬかの部分が熟しても緑色になるお米です。一般にはご飯に少しずつ混ぜて炊きますが、普通のもち米と同じように食べることもできます。わが家では緑米の餅もついて販売しています。緑米は、そのわらも稲穂もとてもきれいで、ドライフラワー素材としても利用できます。リース作りやしめ縄づくりにいかがでしょうか。2018年産の緑米、緑米のわら、緑米の稲穂の販売中です。詳しくはこちらをご覧ください。0470-36-3059mailyaginouen@olive.plala.or.jpURLhttps://yaginouen.com「ホーム」へ戻る。