2017/12/29明日の早朝、親戚がペナンに遊びに来るため、なぜか今日の午後からKL入りして迎えに行かねばならないじゅごんです。・・・・・・ホイアン(ダナン)は、日本からだとヴェトナム航空が直行便を出しています。安くあげるなら、LCCで1回乗り継ぎで行くことも可能です。香港、仁川、シンガポール経由などですね。ペナンから行くなら、安くあげるならペナン-KL-ダナン(エアアジア)がお勧めです。一度旧市街に出て、若干繁華街的オーラを出したものの、また田舎道に入り、田んぼだらけにw鶏や犬も増えてきて、『いや、ほんまこんな所にホテルあるんかいな?』と不安になってきた辺りで、ホテルのゲートが見えてくる。一歩敷地内に入ると、南国リゾートそのもの!到着するまで不安だったけど、さすがagodaレート9点を超えるだけあって、イメージしてた雰囲気といっしょやぁ♪まずはウェルカムドリンク。施設の説明を受け、部屋へ。今回は二日目からペナンの飲み友達が合流するのでツインに。とりどりの提灯たち♪きれいだのぅ...これはお土産屋さんの提灯だけど、月に2回街全体を提灯で飾るらしい。wでも、今晩はホイアンにしかない、ホイアン名物づくしの予定なので華麗にスルー♪しばし歩くと、白人が大勢入っているお洒落なカフェ的レストランを発見。ホイアン名物を扱っているお店のようだ。雰囲気も悪くない・・・よし、今晩はここで勝負や!はやる気持ちを抑えるため、まずは清め水wう~む、うまそうなものばっかりだけど、やはりここは、ホワイトローズ、カオラウ、揚げワンタンを一人前でやってもらおう♪お姉さんに注文すると、生春巻きもお勧めとのことだったので、それも追加♪これを食べるために来たと言っても過言ではない、ホワイトローズ。何はともあれ、名前が絶妙wなんでもこのホワイトローズはここホイアンでも一店舗でしか作れないらしく、ホイアンのお店はみんなそこから仕入れているとのこと。ペナンの飲み友達が来たら本店に行くつもりだったので、今日はこのお店で実食。うっ、うまし!!ワンタンなどより、もうちょっと柔らかい皮で、ゆったりと包まれた餡。餡の肉と、皮のトゥルトゥルのハーモニー♪そして、ほんのりと酸味のきいたタレが皮に絡みつき、最後に揚げニンニクのかけらが食感でも楽しませる。いや~、これ、バカウマだな。ビールにも合うし、2人前にしておけば良かったwなどと思っている間に、揚げワンタン登場!正直、揚げワンタンはペナンにもメニューとしてはあるし、そう大きく違わないやろ、となめてました。失礼いたしました...全然別物です!!なんやこのうまさは!wホワイトローズ同様、大きめのワンタン、あげた衣の上に、あんかけよろしく炒め物がかけてあり、この組み合わせが絶妙♪ピザのような感じでほおばりつつ、もちろん中心部には餡の肉もあり、一口ごとに味が変わるような、ふしぎな食べ物や・・・あかん。このまま食べ進めると、来月にはこのブログ、『ホイアン移住ブログ』になってまう勢いやw・・・・・・そしてカオラウ。ホワイトローズ同様、まったくイメージできなかった食べ物の一つ。なんでも伊勢うどんと同様の手法で作られているそうで、ホワイトローズと同じく、ここホイアンのお水でないと作れないらしい。料理としては、汁なし麺的な方向のようだ。個人的にはサイゴンビールが一番うまかったwそして最後にお姉さんお勧めの生春巻き(ポーク)。生春巻きの皮が、新鮮(?)なせいか、もっちり柔らかく、これまたうまし!ただこのうまさは、イメージできるレベルというか、間違いのないうまさというか・・・やはりホイアン名物が別格なんやな・・・いや~、しかし大当たりの店やったのぅ♪しゃ~わせな気分に包まれつつ、また街の散策♪ちと疲れたので、橋を渡って川縁のバーで締めの一杯♪しかしホイアン、西洋人率高いのぅ。街で見かけた人、ほとんど西洋人やった。景色しか見ていなかったので、ちと新鮮だの。川を見ながら、早速乾杯♪わしは旅行の時、あまり下調べをせず、その時の気分でふらふら散歩する派。友人は、地球の歩き方を持参しており、目印も一杯。彼に任せておけば、有名店はすべからく網羅されるwとりあえず今日はホワイトローズの本店、その後コムガー(チキンライス)の名店に行くことに。2,3杯のビアで水分補給し、いざホワイトローズのルーツへ♪ベトナムのどこにでもあるビアホイ。椅子&テーブルの低さが、愛くるしい♪そしてホワイトローズの聖地。時間が早かったこともあってガラガラ。作成法は秘密で、家内制手工業のような感じでファミリーでしか作らない、とのことらしいけど、なんか誰でもできそうな雰囲気やw写真もお願いしたら普通に撮らせてくれるしwそして、いよいよホワイトローズ、揚げワンタンをオーダー♪ばばば~ん!凄い量だw昨日食べたホワイトローズと確かに同じ。この状態では味付けされておらず、ここでは小皿のタレをつけて食べるようだ。・・・・・・そして揚げワンタン。これ、うまくない訳がないw昨日よりあんかけの量が多く、あんかけの方向としては酢豚的な感じかの。「じゅごんさん、ここはローカルにも大人気の店で、遅い時間だとダメみたいですね。ここから近くに別の料理の名店があるので、こっちは明日にして、そこに行きましょう」ダンドリ王が状況を冷静に判断し、すぐに次のプランをはじき出す。何も注文していないのに、ドンドンお皿が並べられるwうまそうだけど、どうやって食べるんや?そんな疑問が伝わったのか、春巻きの皮にどんどん具材を乗せ、巻いてくれるお姉さん。ちなみに我々が席に座ってから、ここまで一言もやりとりなしw無言で完成した春巻きを差しだすお姉さん。それを「カムオン(ありがとう♪)」と笑顔で受け取り、タレにつけて食べてみる・・・をぉ、うまし!!なんちゅーか、具材は肉やオムレツ、野菜がてんこ盛りのせいか、何となくモスバーガー的感じwタレの味は違うけど、これもクセになるうまさや♪ちなみにこのライスペーパーはめっちゃ薄い。いわゆる生春巻きの皮より薄くて、やや固い。食べなYO!!」くらいの勢いでさらに巻こうとする。回転寿司のように、食べた分だけ課金するスタイルのようで、大男2人組が来たのでかなり期待していたようだw食べれないお詫びにデザートで持ってきてくれたマンゴープリンを食べることに。腹ごなしがてら、夜の散歩。このホテルにした目的の一つ。日本のように蒸し暑い。なんとなく、心の中は【ぼくの夏休み】wそんなこんなで景色を楽しみつつ自転車をこいで、目的地に到着。見たこともない、薄めの黄色のご飯。その上に鎮座する鶏肉。海南チキンライスのショウガチキンの炊き込みご飯とも、全く別物の味。うまい、うまい、を連呼しつつ二人であっという間に完食。そこに売り子のお姉さん登場。手に色々な土産物を持ち歩き、売りつけてくる。コムガー食べて、めっちゃ上機嫌なじゅごん。普段なら相手しないのに、嫁ちゃんの土産用にマスクを購入。お姉さん、してやったりの顔wちなみに写真撮らせて、と言ったら千円と言ってきたお姉さん。あんたはどこでも生きていけるぞよw(ちなみにこの写真は無料で撮らせてくれました♪)お腹もいっぱいになって、ビーチソファにうつり、しばしうたた寝。のどかや~♪ぐぅぐぅzzz・・・・・・1~2時間後。