最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2015年11月10日(火)冷凍白菜で簡単つけもの冬が旬、鍋の定番具材「白菜」をテーマに、NHKあさイチでは白菜をおいしくいただく料理を紹介。ここでは、冷凍保存した白菜を使った「白菜の漬物」の作り方になります。冷凍することで、白菜の組織が壊れて味が染み込みやすくなるため、時短調理につながります。1/8個)は1cm幅に切り、密閉袋に入れて冷凍する。–2.冷凍した白菜に熱湯をまわしかけて解凍する。–3.水気を切った白菜、酢(100ml)、砂糖(大2)、塩(小1/2)を入れ、混ぜ合わせてよくなじませる。–4.器に盛りゆずの皮(適量)のせん切りをのせて、白菜の漬物の完成。冬が旬、鍋の定番具材「白菜」をテーマに、NHKあさイチでは白菜をおいしくいただく料理を紹介。漬物の彩り太巻き【京料理人のかんたん!和食塾】というテーマで、太巻き料理3品を紹介。漬物のレシピ白菜の漬物サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。