「田んぼと畑の自給教室」を開催しました昨年の11月頃に根本さんと出会って、半年かけて準備してきた教室ですが、今年5月から毎月開催し、あっと言う間に半年経ちました。今月も新しい参加者が「紹介」で来てくれて、毎回嬉しい限りです一方で、運営上の課題も色々出てきました。・根本さんとの交流を取る時間がなかなかとれなかった・お米などの販売にあまり力を入れられていなかった・根本さんでないとわからないことがたくさんあり、根本さんに負担がかかるだけでなく、何かトラブルがあると対応ができなかった・主催者としても、根本さんとしても、持ち出しがあってこのままだと続けられないぐらい「サービス」をしてきてしまった・「いただきます」「ごちそうさま」といった当たり前のことが、みんなで一緒に出来る食事提供の方法が開発できなかったなどなど。一通りやってきたことで、色々な「経験」が積めました。)と、年末で収穫もほぼ無い状態でゆっくり時間をとれることもあり、「根本さんとの交流の時間」を盛り込んだプログラムにしましたまず、午前中は10月も行った「餅つき」&「のし餅作り」をみんなでやりました。→こちらそして、お昼と思いきや、プロパンガスが切れるというトラブルが発生そこで、午後に予定していた丹波黒大豆の脱穀を急遽、間に入れました根本さんがとってきて頂いた丹波黒大豆。鞘はこのように枯れて茶色くなっています。本当は、カラッカラに乾いて、振ると豆が「カラカラッ~」と鳴るぐらい乾燥しています。脱穀は、バンバン叩けば勝手にコロコロお豆が転がり出てくるのです。最近の天候の問題で、鞘が少し湿っていたので、面倒ですが1つ1つ手で鞘を開けてもらうやり方で、脱穀をやっていただきました。黙々と大豆をとる参加者のみなさん。おこげも醤油をかけて美味しかったさて、午後はいよいよ「根本さんとの交流タイム」こちらが、根本さんのレジュメ。実は根本さん、あちこちで「プレゼン」をしていて、パワーポイントで作った資料をお持ちなんです。これを使って「地域を保持し、未来へ続けていく活動」として、「経営」として、そして「農家」として、日々の活動を紹介頂きました。お話が終わった後に、質問などがいくつか出ました。聞いていて思ったことは、「農家さんと直接話す機会は滅多に無い」という事実。根本さんと毎月会っているとはいえ、農家の現状を伝えてこなかったこと、だからこそ伝わっていなかったことがたくさんある、という当たり前のことに気づきました。「顔の見える生産者から買う」という言葉はあっても、実際にそれをきちんと出来ている生産者、また消費者はなかなかいないはずです。こんな教室を主催している私は特別な立ち位置であって、一般消費者は、生産者と会話をすることは「非日常」なわけですから。お米も野菜もおんなじで、「農家がやっていける価格」というのは、農家側の話であって、消費者に値段を提示しているのは「小売」であって、消費者は「小売」からしかメッセージを受けることができません。いった「消費と交流出来る企画」をやっているのであって、きちんと、農家側から「やっていける値段」を提示し、それが消費者側から「スーパーと買うのとさほど変わりがない。農家さんから買った方が良い」と思ってもらえる「メッセージ」を発信し続けなければいけないと思いました。根本さんのところも、結局、「買える商品×価格」が毎回提示されないまま、ここまで来てしまいました。わかっているけど、なかなかできてこなかった・・・。このあたりは、とてもシンプルなのですが重要な話です。根本さんとも話しましたが、来年以降はきちんと・買える商品×価格を明示し、商品として現物を並べておく・受付時に欲しい商品を注文を受けれるようにするといったように「買ってもらう習慣をつける努力」をこちら側がからする必要があると感じました。根本さんは農家ですし、「作っている人」が「買ってくれ」というのは、なかなか言いにくいこと。そこに「農村コーディネーター」として主催をしている私の存在意義もあるんだ、ということを考えさせられた時間になりました。同時に、私のような立場だからこそ「伝えるべき情報」をたっくさん持ち合わせていて、「楽しい」だけでなく、「ためになる」教室に変えていかなくては、という思いも持ちました。来年の1月20日(日)の「手作り味噌教室」で、「田んぼと畑の自給教室」も今年度が終了となります。