和食中心の家庭で育てられた子供の頃、特別な日にだけに行った洋食屋のワクワク感。童心に帰ってしまうような、今ではなく過去に感じたあの頃のワクワク感。前回の記事で、いろんな方から勧められた“ロールキャベツ”。知らん振りしてたけど食べてたんだぁ。́艸`)モヒェッ今日はもう我慢できずに一人メシ!!メニュー表も見ることなく、迷わず入店して注文を済ませ・・・まずはサラダ。グラタン??いやいや、こんなロールキャベツは初めて!!!挽肉をキャベツで巻いて、煮込んだ後、オーブンで焼き上げてるんだね~見た目にも香りにも、そそるな~、そそり過ぎだな~!!!ホワイトソースにトマトソース、さらにはカレーまでかかって・・・サクッとの後は、もうもうホロホロ・・・とにかくの柔らかさ!いったん煮込んでから、焼き上げてるんだろうね。キャベツなんてソースと同化しちゃうほどトロトロしてて・・・スプーンしかついてこないんだけど、確かにナイフやフォークは無意味のような。滴る挽肉の肉汁と、甘~いキャベツ。イエス!フォーリンラブッ!見た目ほど全然コッテリしてなくて、味付けはかなり薄味だからそれぞれの生き生きとした素材の味。完食!ゴチソウサマでした☆お店の詳細は前回の記事にて。前回の記事でさほりんさんが教えてくれた“自由亭”のカレーと、narさんが教えてくれた喫茶店“モカ”のフレンチトーストが気になって仕方ない・・・゚.o。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。