変更してしばらくの間はおそらく問題はなかった。「mastodonを動かしてNginxで繋いでみる」みたいなことをした時にNginxが落ちるようになってしまった(そもそもサーバーのマシンスペックもギリギリだが)→アクセスされるたびに読み込んでいる証明書がネックになってるのでは→元に戻す→ちゃんと動く→\(^o^)/オチ結局元のように変数を使わずに読み込むように。performance.http://nginx.org/en/docs/http/ngx_http_ssl_module.html#ssl_certificateと書かれているのを見逃していた。みたいな網羅性を期待するのはおかしい気もしてきた。使い物にならないって結論は変わらない。