創業218年、ながた茶店の新たな挑戦!テイクアウト専門の和カフェで日本茶のおいしさを伝えたい!日本にいながら、日本茶の魅力を知る機会がない。それって実は、とてももったいないことだと思いませんか?はじめまして、ながた茶店7代目の長田吉太郎と申します。和文化伝承業の一業種である日本茶専門店を営み、嫁と二人三脚でお茶文化の普及活動をしています。今回、お茶を専門としてきた『ながた茶店』が新たにテイクアウト専門の和カフェを展開します。減農薬や有機栽培でつくった日本茶からお茶スイーツまで、たくさんの方に日本茶のおいしさを知っていただきたい。ジェラートマシン、上下水道工事費など)で多くの費用が必要です。1801』の開店資金の一部をご支援していただきたくプロジェクトを立ち上げました。費用は120万円です。ご支援よろしくお願いいたします。写真右が長田吉太郎、左がカフェのオーナーになる長田碧です。■ながた茶店ながた茶店は1801年(享和元年)創業の茶道具とお茶専門店です。しょうじき村に本店を構え、他3店舗を運営しています。取扱商品は日本茶、茶道具、お茶スイーツなど。単位で購入できる「お抹茶の量り売り」や35種類以上ある「全国の有機栽培茶シリーズ」が人気商品です。忘れ去られた日本茶のおいしさ。お店をオープンする岩倉町商店街は、かつて40軒以上の商店が軒を連ねていた場所。​​​​​それはお茶業界を取り巻く環境もまた同様。包丁やまな板がない家庭が多くなってきている昨今、急須などの茶道具も姿を消しつつあります。その背景には、お茶以外の飲み物がどこでも買えるようになり、日本茶を飲む機会が激減しているためです。結果として毎年茶葉の生産は減少し、茶問屋は海外に販路を開拓せざるを得ないくらいです。私は本当の日本茶の味をもっとたくさんの人に知ってほしく、同時に慌ただしい現代社会、一度立ち止まってゆっくり物事を考えたり、家族団らんでリラックスしたり、そんなひと時にお茶を有効活用していただきたいのです。そのような理由から、今回、テイクアウト用の和カフェをオープンし、どなたでも気軽に本物のお茶を体験できる場をつくりたいと思いプロジェクトを立ち上げました。これを機会に活気ある商店街の復活、地域の活性化につなげていきたいです。和カフェをオープン!活気ある通りに復活させる第1弾として、『ながた茶店』の本社配送センターを昨年末、岩倉町に移転しました。その結果、商店街を通る人(スタッフや本社に出入りする業者さん、物流センターに出入りする運送会社さんなど)の数が増え、通りも活発になってきました。第2弾、通販限定のお茶スイーツを岩倉町本店で購入できるようにしたところ、県内外のお客様で連日賑わうまでになりました。その第3弾が今回のプロジェクトです。岩倉町商店街に日本茶をメインとした和カフェをオープンします。イチハチマルイチ)』ながた茶店の創業年である西暦1801年に因み、1からスタートする気持ちを込めてつけました。海外からの観光客を想定し、アルファベット表記にしています。tea)国名が付いている「日本茶」ですが、飲まない方が多くなっている昨今。日本茶のよさをしっかり伝えます。子供が安心して飲めるお茶(Natural)お茶の葉は基本的に洗う工程がないため、農薬や化学肥料が葉っぱに付着した場合もそのまま製茶し、出荷します。提供する商品は、化学合成農薬が付着しない栽培方法をしたお茶を極力使用します。※地元の大山乳業の牛乳を使用しますが、お好みで国産オーガニック豆乳に変更も可能です。米子の福祉作業所で作られたタピオカを入れることも出来ます。※内120万円分をクラウドファンディングで募ります。(お店のイメージ)笑顔あふれる商店街の未来を目指して皆さま、ご支援よろしくお願いします!今回、初の試みとなる飲食業。地元のお茶農家さんや酪農家さんに喜んでいただき、その先にいるお客様をも笑顔にできる場として役割を果たしたいと思っています。お店から活気が生まれ、周りに連鎖していき、地域を盛り上げることができたら幸いです。そのためにも、増えてきている輸出事業や量販店・百貨店などの卸事業の拡大。その他、好調なスイーツ事業(山陰地方で製造販売)の展開など、会社全体としても成長していかなければなりません。新たにオープンするカフェも今回に終わらず、国内外を問わず、数を増やしていきたいと思っています。今回のプロジェクトはまさにその第一歩です。明るい未来にどうか皆さまのお力をお貸しください。応援よろしくお願いいたします。吉太郎(ながた茶店七代目)1979年に長田家の次男として生まれました。6歳でボーイスカウトに入り、大人になった現在も指導者として所属しています。小学生の時は少林寺、中学生になり剣道を始めました。地元の商業高校で簿記やパソコンを勉強、その後福岡県の大学に進学。大学では貿易、六法、流通などを勉強しました。在学中に兄が出家し、お坊さんになることになったので急遽後継ぎになりました。大学を中退し、すぐに福岡県の八女茶の畑に修行に行きました。入校し、10か月間経営について勉強。茶店に入社後は量販店向けの営業や店舗運営をしながら商品開発も担当。2011年に東京生まれ東京育ちの妻と出会い一目ぼれ。結婚披露宴ではリユース食器を使用し、エコバッグになる風呂敷も付けました。2016年には娘が生まれ、楽しく過ごしています。※チケットの有効期限はチケット発行から半年間です。1801を応援!・サンキューレター*このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。年間300名以上の方にご参加いただいているお茶教室を出張で開催します!(抹茶教室か煎茶教室かお選びいただけます。1回30名まで参加可能。お土産付き)※交通費は別途請求させていただきます。※当日の会場・日時は別途個別にご相談いたします。※チケットの有効期限はチケット発行から半年間です。1801を大応援!・サンキューレター*このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。1801を特別応援!・サンキューレター*このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。1801を全力応援!・サンキューレター*このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。吉太郎(ながた茶店七代目)1979年に長田家の次男として生まれました。6歳でボーイスカウトに入り、大人になった現在も指導者として所属しています。小学生の時は少林寺、中学生になり剣道を始めました。地元の商業高校で簿記やパソコンを勉強、その後福岡県の大学に進学。大学では貿易、六法、流通などを勉強しました。在学中に兄が出家し、お坊さんになることになったので急遽後継ぎになりました。大学を中退し、すぐに福岡県の八女茶の畑に修行に行きました。入校し、10か月間経営について勉強。茶店に入社後は量販店向けの営業や店舗運営をしながら商品開発も担当。2011年に東京生まれ東京育ちの妻と出会い一目ぼれ。結婚披露宴ではリユース食器を使用し、エコバッグになる風呂敷も付けました。2016年には娘が生まれ、楽しく過ごしています。宮古島のアロエ畑とヤギ。残り8日これ以上の被害を止めたい。