具沢山で味わいのある、人気のおこわです。限定数量販売ですので、無くなり次第売り切れとなります。お正月餅用の餅米選定。決まりました!今年も年末の「お餅」用の選別をしてます。上がりはこんな感じです。🌰極軟栗のスフレ、焼き上がりはこんな感じになります。入れてます!先日新発売の「極軟栗のスフレ」の製造風景の一部をご紹介します。栗ペーストと牛乳・卵などをふわふわメレンゲで仕込んだ生地に、極軟栗を一層目入れていきます。