ホームがばいうまかレシピとれたてキッチン2009年12月:パセリの酢みそ和えがばいうまかレシピ2009年12月:パセリの酢みそ和え世界で最も使われているハーブ。鶏ササミを塩ゆでし、小さくほぐしますパセリは茎のままさっと塩ゆでし、水につけて色止めしますパセリを水からあげ、茎を切り落とし、約1cmのざく切りにして絞って水気を切ります(パセリの水気を切るときは、パセリをビニール袋に入れ、袋を逆さにしてビニールごと絞るとしやすいです)3.に1.ちくわ・かまぼこ・酢みそ・すりごまを入れ混ぜ合わせます4.を器に盛り、ニンジンの千切りを上にのせて飾ります今回のお料理は、富士町パセリ部会さんからのご提案です。