白ワイン用ぶどう品種セミヨンは、半甘口、甘口ワインの代表的な品種で、貴腐の起こりやすいぶどうです。辛口白ワインに、まろやかさと、複雑さをもたらします。複雑で、アロマ豊かで繊細なワインを生み出します。長期熟成に向いています。(ja)Merlot発祥地セミヨンは、フランスの南西部、アキテーヌ地方の北側発祥の品種です。2番目に多いフランス白ワイン用ぶどう品種です。今日では、オーストラリア、カリフォルニア、南アフリカなどに輸出され、国境を越えて栽培されています。