大切に育てられた国産の大豆と、沖縄、伊豆大島の海水にがり、そして良質の水、たった3つの材料だけでつくる、手づくり豆腐です。太陽と土の恵みをいっぱいに含んだ大豆の味を、ぜひ、ご賞味ください。モンドセレクションで金賞を受賞しました。コクがありながらも後味のすっきりとしたきぬ豆腐と、とろりとした濃厚な豆乳を、たっぷりいっしょにパックしています。寒い時期はあたためて、夏はそのまま、召し上がってください。必要な材料しか使いません豆乳をつくるときに発生する泡を消すための消泡剤、豆腐をかためるための化学的な凝固剤、油揚げをふくらますための膨張剤などはいっさい使いません。時間を惜しまず、手間を惜しまず、体にやさしい安全な無添加の商品をつくっています。使う大豆の量が違います大豆工房みやの豆腐は、大豆の使用量が多いため、どっしりと重く、甘みのある、味の濃い豆腐になります。なかでも木綿豆腐は、昔ながらのかたい豆腐に仕上げています。きめの詰まった歯ごたえと、しっかりと噛んで味わう大豆のうま味を大切にしています。搾り菜種油で揚げます油揚げや厚揚げ、がんもどきは、古来の自然圧搾法で抽出された無添加の非遺伝子組み換え一番搾り菜種油で揚げています。菜種の風味が生きた商品です。油抜きをせずに、召し上がってみてください。スタッフが手作業でつくっています。時間はかかりますが、安心で安全なおいしい豆腐をつくるために、手間は惜しみません。»モンドセレクションで金賞受賞。コクがありながらも後味のすっきりとしたきぬ豆腐と、とろりとした濃厚な豆乳をパックしています。定番の豆腐はもちろん、そのほかにもごま絹豆腐、油揚げ、生揚げ、がんもどき、おからケーキ、おからクッキー、豆乳などもございます。»ご注文は、電話またはFAXでお願いいたします。»2020.02.17梅林まつり期間中の営業日のお知らせ2月22日(土曜日)より梅の開花中は土曜日も営業致します。たくさんの方のご来店を心よりお待ち申し上げます。大好評のつきたて餅をお召し上がり頂けます。・お買い上げ頂いたお客様にお年賀差し上げます。・みや商品一割引き・千円以上お買い上げのお客様に百円割引券差し上げます。※天候により餅つきイベント変更の場合あります。年内は12月29日(日)13:00までの営業とさせて頂きます。2019.09.19~10月2日「豆腐の日セール」のお知らせ~・毎年恒例の「越生美人半額155円」で販売致します。・ゆずそふと木綿270円→230円(秋冬用に商品切り替わります)2019.07.23夏季休業のお知らせ下記の日程で店舗は休業致します。休業16日(金)(定休日)17日(土)(定休日)8月18日(日)より通常営業致します。2019.04.24価格変更のお知らせこの度、令和元年5月1より商品価格を変更させて頂きます。ご理解頂けます様お願い申し上げます。毎週土曜日も営業致します。今年の梅の開花は早そうです。皆様のご来店をお待ちしています。大好評のつきたて餅をお召し上がり頂けます。・お買い上げ頂いたお客様にお年賀差し上げます。・みや商品一割引き・千円以上お買い上げのお客様に百円割引き券差し上げます。※天候により餅つきイベント変更の場合あります尚、年内は12月29日(土)13:00までの営業とさせて頂きます。2018.11.26おからケーキリニューアルのお知らせ日頃よりご利用いただいております「おからケーキ」ですが、この度一部原材料の変更をさせていただきました。あわせて豆乳を加えております。容器も厚紙のトレーに変更致しました。価格も見直させていただきました。平成30年11月25日より新おからケーキとしてスタート致します。ひき続きご愛顧いただけます様、宜しくお願い致します。先着50名様限定みや特製「味噌漬けあぶらあげ(1枚入り)」を差し上げます。焼いて、簡単美味しい味噌漬け油揚げをお試しください。2018.08.06店舗夏季休業のお知らせ8月10日~8月18日まで店舗はお休みとなります。ご迷惑おかけいたしますが宜しくお願い致します。8月19日より通常営業となります。2018.07.258月19日より「ふんわりよせ豆腐」がリニューアル致します。梅醤油の添付を廃止し、シンプルにお豆腐だけに致しました。引き続きご愛顧のほど宜しくお願い致します。限定販売(特価200円)・みや全商品1割引き(上記2点、及び仕入れ商品は除く)・千円以上お買い上げのお客様に百円割引券差し上げます・更に、2千円以上お買い上げいただくと「もめん豆腐のもろみ漬け」をプレゼント!(毎日先着20名様)・カフェ「オクムサ・マルシェ」様出張出店(日曜限定、内容はお楽しみに!)・天然酵母の「味輝パン」みやの豆乳入りメロンパン販売致します。越生町で13周年の感謝を込めた店舗販売の特別セールです。このサービスの対象はみや直売店の販売に限らせて頂きます。心よりお待ちしています。2018.02.19今年も梅林まつりが始まりました。まつり期間中は金・土も休まず営業致します。(天候により休業の場合もあります)大楠の木も圧巻です!是非越生町にお運びください!2017.08.07夏季休業のお知らせ8月11日(金曜日)~8月19日(土曜日)まで(定休日を含む)お休みとなります。8月20日(日曜日)から通常営業となります。2017.04.20モンドセレクション3年連続金賞受賞!2017年もおかげさまで越生美人が金賞受賞いたしました。召し上がったことのない方、是非一度お試しください!2017.02.13越生梅林まつりがいよいよ始まります。2月18日~3月20日までの開催です。今年は咲いている木もたくさんあります。当店は25日の土曜から期間中は休まず営業致します。花見のあと、是非お立ち寄りください。心よりお待ちしております。2017初売りセール!・恒例の新春餅つき!大好評のつきたての餅をお召し上がり頂けます。・お買い上げいただいたお客様にお年賀差し上げます。・みや商品1割引き・千円以上お買い上げのお客様に百円割引券差し上げます。*年内は12月29日(木)13:00までの営業となります。2016.10.27Twitter始めました。こちらもご覧になってください。2016.10.27今年もお歳暮のご注文承り、始まりました!詳しくは弊社までお問い合わせください。2016.09.2110月2日はとうふの日セールを開催します。盛りだくさんの特典をそろえてご来店をお待ちしております。2016.03.30大豆工房みやのホームページが完成しました。出店情報、イベント情報なども発信してまいりますのでぜひご覧下さい。