八幡浜は美しい自然環境に恵まれた宇和海に面し、四国最大の水揚高を誇る魚市場がある港町です。漁場の宇和海は日本有数の好漁場で、黒潮が流れ込み、地形も複雑なため、良く肥えて身の引き締まった魚が多く生息します。八幡浜魚市場に水揚げされる魚介類の情報を、プロの仲買人の目で選んだ旬の浜情報として、お送りいたします。CAS冷凍機を使用したフィーレ、つぼ抜きなどのおすすめ加工品情報なども発信いたします。下記の申し込み書に必要事項をご記入の上、FAXでお申込みください。▶▶FAX、メールのご指定いただいた方法で「浜情報」を定期的に送信いたします。愛媛県八幡浜港の水揚魚種⠐相場などがわかりやすく、仕入れの時にとても役立っています。解らないときはLINEで問い合わせします。(東京都・和食料理)CAS加工品情報は、今の旬な情報が載せてあり、価格も築地市場より2~3割安く、鮮度も抜群で、送料を掛けても、断然愛媛です。おすすめの情報をどんどんお願いします。(東京都・フランス料理店シェフ)食材を探していたら、いいタイミングで浜情報が送られてきました。メニュー作りに助かります。産地で何が水揚げされているか、相場がどのくらいなのかが分かり、とても役に立っています。)浜情報で分からなくても、メールやLINEで問い合わせができ、すぐに返事が返ってくるので助かっています。電話でなく、SNSでやりとりができるのが良いです。(福岡県・食材商社)今までは既存の仕入れ業者の情報しか入らなかったのですが、浜情報を登録して。愛媛の情報が入るので、選択肢が増えました。ご登録方法えひめシーフードサービスLINEアカウント海の幸の旬情報など...うれしい情報をLINEで、いち早くお届けします♪以下の方法より、ご登録いただけます。右のQRコードを読み込み、「お友だち追加」をタップしてください。下のQRコードを読み込み、「お友だち追加」をタップしてください。0894-35-6303サイトマップ。