大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都北区2017/12/20/23:52:03(Wed)JR王寺駅の近辺には、有力なラーメン屋が数件あります。数か月後には、元に戻してきました。近頃の私といえば、スッキリアッサリしたラーメンには飽きが来ている。元に戻った【えんや】にも、入店する気になれません。私の中での「淡麗系のまたおま化」です。その反動と言えますかね、淡麗系の対極に位置するラーメンを喰うことが増えています。二郎系や味噌ラーメンに惹かれてしまうんです。前回よりも盛り付けが、か~んなりワイルド(笑)「どしゃっ」とした感じでモヤシを中心とした野菜がのっかってます。前回の写真と見比べてください。http://763422.blog90.fc2.com/blog-entry-3379.html鶏ガラ、豚ガラに野菜を合わせたダシ汁は、濃厚でかなりの重量感ですが、しつこさではない。白味噌を中心としたブレンドダレにより、少し甘めの味噌スープになっています。麻生製麺製の中太麺には、もう少し強い縮れが有れば良いと思うんだけど、大きなお世話か。比較的安価な割りには、十分な品質の味噌ラーメンだと思います。