菩提樹風~先日、渋谷のとんかつ屋さん菩提樹(HPはこちら→★)に行く機会がありました。こちらのお店、雰囲気が落ち着いていてとんかつ屋さんだけど、飲んで食べれる感じ。お店の内装も、蔵風?でした。・・・また行くと思います。青じそご飯なんです!!揚げ物と一緒に食べると青じその香りがさっぱりしていてちょうどいい。お米2合に対して青じそ20枚分のみじん切りを混ぜてみました。お店で出されたのはもっと青じそまみれでした!ご飯の色も緑だったし。ことはもうあと10枚?20枚?足してもいいかも。美味しゅうございました。青じそは、バーミックスやフードプロセッサーで刻むとラクチンです。‘さくら餅を食べよう♪’(アメリカから帰国後の日本での生活、軽井沢石の教会での挙式の様子などを綴ってます。