RELEASE大丸東京店「肉の祭典」のお知らせ2018年2月15日[カーラ・アウレリア]大東製糖直営ベーカリーのカーラ・アウレリアが入っている大丸東京店にて、2月15日~28日まで肉の祭典が開催されます。カーラ・アウレリアも「ミル肉サンド(432円:税込)」の販売を始めました。焼肉と野菜をミルフィーユ状に何層にも重ねた、食べ応え抜群のサンドイッチです。《含蜜糖マルシェ》に新しくアイスクリーム、レモネードキットなどが加わりました。新・東京パンガイドにてカーラ・アウレリアが紹介されました。砂糖は甘みとしてもさることながら、しっとり感を持続させたり、もっちり感を出したりとパンを作る上で重要な素材です。「砂糖でパンが一層おいしくなる」をテーマに、含蜜糖で作ったパンの美味しさを皆様にお伝えするべく、こだわったパンを作り続けていきます。農作物に適した暖かい気候と豊かな土壌に恵まれる種子島で、さとうきびの栽培と安納いもの加工を行っています。口にしたときに種子島の自然がふっと頭に浮かぶような製品をお届けします。