小豆あんスマホからの初投稿です。上手くできるかな?先日、道の駅に立ち寄ったら今年収穫の小豆と金時豆が売っていたので買ってきました。この辺では、雪で傘をさす人はほとんどいません。雨の日も...多少の雨なら傘をささずに小走り^^;そんな訳で...移動は車だし、もともとあまり出歩かないってのもあるので傘を使うのは年に数える程しかありません。傘と言えば...バブルの頃、あるガソリンスタンドで20L以上給油すると“傘プレゼント”ってのやってたのです。今も使っていますw昔は給油プレゼント、ティッシュとか卵とか色々ありましたよね。良い時代だったなぁ...。◇プチトマト・赤かぶ甘酢漬け*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*◇ピーマンの肉詰めハンバーグ種にミックスベジタブルを入れて小麦粉をふったピーマンに詰め、蒸し焼きに。いつもピーマンと肉がはがれちゃうのですが今回は大成功でした~♪コツは、ひっくり返さない事だそうです。仕上げに白だしとみりんを煮絡めました。しても両面焼きたくなるところですがピーマン側は焼かなくてもいいんだって。赤で顔、黄色で足を作ります。ウインナーの皮が厚くて綺麗に切れませんでした...。皮なしか薄皮が良いみたいですね。カニは可愛いけど、タコ微妙~wブログランキングに参加しています。先週夫は、出張~会議~新年会~出張とあちこち行って大忙しの1週間だったのでお弁当は1週間丸々お休みだったのですがブログも丸々さぼっちゃいました(-_-;)いや...他に何か面白い話でもあれば更新できたけどほぼ引きこもりで、雪かきばっかりしてたもんでホントになーんにも話題が無かったんですよwってな訳で、10日ぶりの今日のお弁当。◇プチトマト・小梅*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*◇豚ロースのきんぴらごぼう巻き昨日のおかずはきんぴらごぼう。お弁当にも入れようと、結構な量作ったつもりだったけど売れ行きが良すぎて微妙な量しか残らなかったので豚肉で巻いてボリュームアップです!ロースの脂身...夫の好物なのですが冷めるとガッカリな感じになるので取り除きました。赤いウインナーの花型はダイソーで見つけたカッターを使いました。ホントはタコの型が欲しくて買いに行ったのですがこのセットしかありませんでした。タコ・カニ・ペンギン・ブタ・花の5種類が作れます。今日は3種類作ってみましたが...ヴィジュアル的にイマイチだったのでペンギンとブタは私の昼食にw明日はタコとカニやってみます^^ブログランキングに参加しています。東京に出張に行ってた夫がお土産買ってきてくれました。鉄子ちゃん可愛い~!直径は約5cm。甘いの欲しい時に良いですね。人形焼きみたいな皮ですがふわふわじゃなくて、もちっとしています。紙袋の底面まで可愛いのです。∞さて...ホームタンクですが昨日も救出作業頑張りました。雪かきって手を付けるまでは寒いし面倒だし嫌だな...と思うんだけどやり始めると、楽しくてやめられなくなるのです。“雪かきハイ”って言うんでしょうか?結局休みなしで2時間掘ったら、もう汗だくで体重1kg減ってました!その後の、お風呂&ビールがまたいいのです。ビール飲んで体重戻りますけどねw今日もやろうと思ってたけど吹雪きなのでやめときます...残念。年の初めだからか、会議と出張が多くてお弁当の出番がなかなかありません。外食だと、塩分とカロリーが心配ですが自分でも気にしつつ、でも結局は自分の好きなの食べてるんだろうなぁ。ラーメンとか、トンカツとか、ラーメンとか...。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*お弁当の中身*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*◇三角揚げの海苔巻き三角油揚げ。長者原のSAで売っているらしく仙台で会議があると、買ってきてくれます。これ、大きいんです!1個200gもあります。いつもは、フライパンで焼いて大根おろしとお醤油で食べていますが今回は海苔巻きにしてみました。四角に切って、真ん中で開いて塩・こしょうしたら、ベーコンと大葉を挟みます。三角をあえて四角にするという...w食べやすい大きさに切り分けたら少しのバターで焼きます。仕上げに出汁醤油を絡めます。洋風のような和風のような...。肉厚ですが、厚揚げとも違う食感で表面がカリッと香ばしくて美味しかったです。チーズも合いそう^^ブログランキングに参加しています。☆不定期に作る夫のお弁当や日々の事などを、ゆるゆるっと更新しています。