here京都・滋賀のマイナーなラーメン店が多いブログです。普段のランチ記録が中心で気の向くままに記載。通算1回目)朝からイオンモールに来た日の続きです。お昼も過ぎ、13時頃になったので再度、3Fのフードコートで昼飯を取ることにしました。朝は鮪市場に行ったので、昼はもうひとつ気になっていたお店に寄ってみることに。向かったのはこちらのお店でした。豚屋とん一イオンモール草津とんかつやカツ丼、トンテキなど他にフライ物の定食などを提供されているお店です。最初にお盆を取って途中で注文。最後に会計をして目の前で調理された注文品を受け取るシステムとなっています。メニューは豚をメインに揚げ物が中心とんかつ定食やカツ丼をはじめ、トンテキ、唐揚げなど、豚をメインにしながら揚げ物中心のメニュー構成となっています。先にトンテキを注文していた客がいたのですが、なかなかニンニクも効いており旨そうに見えます。注文は終了していたのでトンテキはまたの機会に。今回はカツ丼を食べることにして、その中でも「厚かつ丼」をお願いしました。流れ作業的に調理されているので、会計終了後、待つこと1、2分で到着です。黒い丼によそわれたご飯の上にカツが載せられ、玉子でとじネギが載せられています。漬物は受け取り後、調味料などが置かれている場所に置かれているので少しだけ取りました。想像よりは厚く無いカツ想像していたよりカツは厚くはありません。一般的なものより少し厚めの印象でしょうか。コロモはサクッとしておらずしんなり。出汁が甘めなのと、とじた玉子がカタメなのが自分の好みとは外れていました。カツ自体はそれほど悪くは無いですが、とじた玉子が半熟で無い部分と出汁が甘めなのが自分の好みとはちょっと外れてしまいました。次の機会ではニンニクの香りが非常に良かった「トンテキ」にしてみようと思います。醤油の存在感を強調した一杯の濃口熟成醤油ラーメンNext429円で食べられるつけ麺。