大地のとんこつ醤油こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。́)ゞ、38年ぶりの聖夜の満月です。本当にありがとうございます。年の最後を締めくくるのにふさわしい高級インスタントラーメンです。年末の忙しい中でも、ちゃちゃっと作ることが出来る、そこは、安心設計のラーメンとなってます。中身も、麺とスープだけの簡単設計。年末の時間がない中でも、迷わず作ることが出来ます。細くて固い麺なので、このままパリポリ、ビールのおつまみに、な~んてことをしても美味しくないのでやめておきましょう。パリポリする間もなく、ちゃっちゃと出来ちゃいました。年の瀬、時間が勿体ないので、つべこべ言わずとっとといただきましょう。別次元のスープに出来上がっています。今年のラーメン食べ歩き紀行を締めくくりたいと思います。皆さま方におかれましても、ご健康、ご多幸でありますよう、お祈りいたしております。本当に、ありがとうございました。庭のサクラソウが早くも咲き出しました。0Pagetopline【萬里食品センター】伊那ローメンってなに?こんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。皆さまは、いかが光陰矢の如しされていますでしょうか。色々な麺類を食べてきましたが、そんな中でも、一番の変わりものだったのがこちら。食べたのは、「いなローメン」。「不思議な食べ物」と自分でも言っちゃってるよー、そんな食べ物です。伊那市伊那の萬里食品センター、この萬里さんが、ある筋の情報によりますと、ローメンの元祖・本家・本元なんだとか、どうなのか。作る前に説明書きを、よく読んで頭に叩き込んでおきましょう。麺とスープのみの2ピース構成となっております。その中でも、やっぱり麺はちょいと風変わり。茶色い日本そばのような、こんな色合いの焼きそば麺を見たことあるような、ないような、そんな麺です。レシピにしたがって作ったら、こんなのが出来上がったの図。本物のローメンを見たことがないので、これが正解なのかどうか分かりません。ま、作ったので、とりあえず食べてみましょう。麺も、日本そばのような、というか何と言うか、ご自身のおっしゃる通り、不思議な食べ物に仕上がっております。味を調節してみましょう。酢や、おろしニンニクもオススメのようです。自分で色々と味を作ってみるのも楽しいかも知れませんね。夢が叶うのは遠い先になりそうです。暖かくしてお過ごし下さい。0Pagetopline【マルちゃん】冬の限定新作焼きそばこんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう、ヤツデの花です。皆さまは、いかが冬枯れされていますでしょうか。そんな埼玉北部でも、なんとなく冬らしくなってきた今日このごろ、せっかく冬になったので食べてみた季節限定品がこちら。今回、冬限定は初心に帰り、マルちゃんを攻めてみました。名に恥じない焼きそばに仕上がっている模様です。美味しくいただけるんじゃないでしょうか。作り方は、いわゆる炒めるタイプの焼きそばと同じ。フライパン1つで作れる簡単仕様です。調理道具はフライパン1つしか持っていない、シンプルライフなあなたでも大丈夫です。中身も、いつも見慣れた焼そばと同じ構成です。三食入りなので、シングルライフだけど大食いなあなたでも満足できること間違いなしです。えび、イカの海鮮に、にんじん、キャベツ、もやしの野菜、そして豚肉と、冷蔵庫から手当たり次第に入れた上、ゆでたまごまで乗っけちゃいました。宝探しも遊べる、楽しい焼そばに仕上がっています。いただいてみちゃいましょう。絶妙、絶品のお味になっています。麺は、極普通の、他の一般的な焼きそばと同じ模様。野菜から出る水も加わったのか、ちょっと柔らかめに仕上がってしまい、この辺は、お好みで水の量を調整した方がいいかもしれませんね。具沢山が似合う、普段とはちょっと異なる美味しい焼そばでした。今回は、このへんで失礼させていただきます。0Pagetopline【埼玉東松山】ランキング入りのラーメンを喰うこんにちは、こんばんは、おはようございます、ごきげんよう。カラス~、え~、カラスゥゥ~。皆さま、いかが冬来たりなば春遠からじされているでしょうか。行ってみたのが、こちらのお店。ラーメン、つけ麺、僕イケメンの看板が眩しい、奔放さん。平日の昼過ぎだというのに当たり前のように列ができています。そこはラーメン、回転は早く20分もしないで着席。注文したのは、オーソドックスにこちら。次に海苔と、ラーメンのトッピングには珍しい水菜に目が行きます。後ろには行列が続いています。せずにとっとと、いただきましょう。麺は、やや太めの縮れ麺、ちょっと固めの麺、チャーシューは、ちょっと塩っぱめ、この辺はワタシ個人の、普段の減塩生活の影響かも知れませんので悪しからず。スープは、目に見えて浮いている背脂のせいか、コッテリ感(++)。魚介系の臭いが(+++)。表舞台の中央に出てくるのが好きになれません。平成のグルメな猫はまたいで通るような、昭和の猫メシ風味に残念無念、ま、魚介味のラーメンなんだと頭を切り替えれば良いのでしょうけどね。ラーメンなことが多いですね。逆に好き嫌いが生じやすく、万人向けではないと思います。他の人にも薦めるかと言うと「否」だったりします。難しいのかも知れませんね。「普通」ってのも、各個人で基準が異なるので、これまた難しいんですけどね。別に決して美味しくないわけではないですから。