「独立して自分のお店を持ちたいんです。」という夢を叶えたオーナー様。日本酒と創作和食をメインにしたお店ということで、カジュアル過ぎないイメージで。若い人たちにも日本酒と和食の奥深さをもっと知ってもらいたいという想いからあまり格式張らない気軽に立ち寄れるお店になるようにプランニングさせて頂きました。上品に白木を基調とし杉の一枚板をカウンターに採用致しました。足元はモルタル仕上げに、間接照明のやさしい明かりで上質な空間が出来上がりました。奥には掘りごたつ式の個室もあり様々なシーンで本格的な創作和食料理とオーナー自らが厳選した美味しい日本酒を楽しんで頂けます。