丸ごとトマトのお浸し丸ごとのトマトをお浸しでいただきます。ジューシー夏の常備菜です。ピクセル※写真のサイズ等によっては、印刷には適さない場合があります。ご確認の上でご購入ください。●おくらはヘタの先を切って、ガクの硬い部分をむく。作り方1Aを煮立てて冷ます。2トマトは熱湯に入れて皮が弾けたら冷水にとり、皮をむく。3おくらはまな板で塩をからめながら転がし(板ずり)、2の熱湯に入れて茹でてザルに上げる。41にトマトとおくらを漬けて冷蔵庫で30分以上なじませる。