糖分の追加が必要かは次の計算(濃度算)で求められる。{(12+x)/(100+x)}=0.24x=15.8これを今ペットボトルにある残量分計算して投入してやればよい。グラニュー糖を追加することにした。入れてさらさらとペットボトルの口から投入。ぜんぶ入りきるというところで突如泡が大量発生。コーラを軽く振って蓋を開けた感じかね。高く吹き出すわけではないけれど、どんどんと泡が出る感じ。強制プライミングになってしまったか。恐ろしいやら面白いやら。量はあまり減ってなかったと思う。翌朝見たけどあまり泡が出ていない。上に浮いていたイーストも流れちゃったかなあ。酵母が不足を懸念してイーストを目分量で適当に追加した。翌日はやっぱり超快便だった。