夏休み明け・レッスンスタートです♪~初級コース~2014-08-21(Thu)こんばんは。広島での一昨日の夜の雷雨、凄まじかったです。我が家でも、いつもとは違う強い雨音と大きな雷に何度も起こされたほどでした。一夜明けて、テレビを見てびっくり。土石流や土砂崩れの大変な被害に驚きとともに、恐怖を感じました。いつも見慣れた身近な地域だけに、その景色の変わりように愕然とします。行方不明の方もいらっしゃるので、一刻も早い救出を祈るばかりです。明日からまた不安定なお天気とのことですが、雨が降ってさらに被害が大きくなりませんように。夏休みをいただいていたパン教室『小麦のおと』ですが、今日からレッスン開始です。今日は、初級2回目・ロールパンとあんぱんのレッスンでした。ロールパンは、基本となるバターロール。あんぱんは、2種類の成型を楽しみました。おへそのあるオーソドックスなタイプと、スタンプのようにトッピングがついたニュータイプ(笑)。焼きたての熱々あんぱんは、軽くてあっという間に食べられます←危険wwサービスメニューは、もっちりとした食感が美味しいポンデショコラでした。復習!!さすがです☆レッスン後、忘れないうちに1度焼いてみる・・っていうのは大事ですよね。私も見習わなければ・・・(笑)新メニュー、習った後に材料だけ買って安心してはや何日・・・そんな自分に反省。安佐南区の自宅(西風新都こころ団地内)で手作りパン教室をしています。体験レッスンも随時行っています。コメント欄(非公開OK)やメッセージでお気軽にお問い合わせください♪その際、返信用のアドレスをご記入ください。