SHOPBLOGBLOGinstagrammenuホームBLOG木hibi洋樽の来歴を語るエンブレムしごともSHIMS木工ブログ木hibi2019.07.26洋樽の来歴を語るエンブレムティーテーブルや座卓、椅子の座などの材として使っている洋樽の鏡(樽の上蓋を鏡と言います)の部分にエンブレムプレートが付いているものが数枚あります。樽がいつ、どこで作られ、何に使われていたのかを示しているものです。この洋樽のエンブレムプレートに興味を持った友人が、そこに記されている数字が何を表しているのか調べてくれました。その調査の詳細と、日本での樽製造の歴史や現在の製造事情など、興味深い話題を綴ってくれた友人の寄稿をここに紹介します。清水久勝さんのFBに、洋樽の写真がアップされた。ワインやウィスキーの熟成に使われた古い樽材のやわらかいカーブを生かして、素敵な家具を創っていらっしゃる清水さんを、私は尊敬と親愛を込めて久勝先生と呼んでいる。PHONE06・・・と、樽の製作元であろう会社の情報がアルファベットで記されている。クラシックなフォントや、樽を作る職人を模したロゴもいい感じ。夏の入道雲のようにモクモクと興味がわいてきた。久勝先生もその辺りは詳しくない様子だったので、ここはひとつ私が調べてみましょうと請けあって、まずはググってみることに。グーグル先生によると、現在、国内の洋樽製造所は数か所しかないらしい。大手洋酒メーカーには社内に樽専門の部署があり、独立した製造所は1社のみとも。そもそも洋樽の製法が日本に伝わったのは江戸末期、ジョン万次郎が伝えたとか。造船や測量などずいぶんいろんな技術を持ち帰った方だから、ありそうな話だ。ワインやウィスキーが国内で醸造されてきた歴史と並行して、洋樽製造の歴史も紆余曲折を経て連綿と続いている。近年は、焼酎の醸造にも洋樽が使われているし、北米産のホワイトオークが主な材として使われてきた中で、国産のミズナラ、さらにスギやヒノキ、カエデなども試されているらしい。材の見極めから製造、樽の内部に焼きを入れるトースティングやチャーリングなどなど、職人技の世界は奥深くておもしろい。昭和2年に洋樽の製造所として創業。現在は、公共施設やホールのフローリングなど、建築内装を手がける会社になっていた。会社のHPには「洋酒用熟成樽の製造から始まった当社は、培った技術を生かし、昭和61年にフローリング事業に参入・・・」とある。洋樽製作所という社名やロゴは残しつつも、洋樽の製作はされていない様子。33年前か、こりゃ無理かな~。半分諦めつつも問い合わせフォームからメールを入れてみた。本来は業務対応用であろうフォームに「単なる個人の興味です。御社がかつて製作された樽のプレートにある数字は何ですか?」などと酔狂な問い合わせ。ご担当者はさぞかし迷惑だっただろうが、ダメもとの問い合わせに、果たして回答は、、、あった。「プレート下部の数字は製造年月日を入れる為の数字とのことです。ちなみに、現在弊社は樽の製造はしておりません。」よし!ならばこの樽がいつ製造されたのか確認しようとFBの写真を拡大してみたが、列記された数字には何も印がついていないのだ。疑問は次の疑問をよぶ。迷惑ついでに再度の問い合わせを敢行。「何も印がついてないけど、製造年月はどう確認すればいいですか?」これにはご担当者も困惑?辟易?されたみたいで、副社長に「どう対応しましょうか」と社内メールの痕跡。なんと次の返信は副社長自らのメールだった。「当社の洋樽を再利用して頂き有難うございます。当社は現在洋樽の製造はしておりません。当時の状況は確認できませんので刻印の件は返答しかねます。4002の件は当方ではわかりません。メーカーの熟成樽の通し番号かもしれません。以上ご連絡申し上げます。丁寧なご対応には心から感謝しつつ、これにて迷宮入り。33年以上前に樽職人の手で作られた樽がその役割を終え、久勝先生の手もとから、また新たな姿で時を刻み始める日を、楽しみに待つことにしよう。ご丁寧な対応に心より感謝いたします。ありがとうございます。樽を削っている時に微かに洋酒の香りがしますが、残念ながら私はお酒の種類を嗅ぎ分けられません。今の所、樽の来歴は全く謎です。鼻の効く妻に匂いを嗅いでもらうと、何を貯蔵していたのかわかるかもしれません。ウイスキー?シェリー酒?ワインかな?ともあれ、樽職人さんの手から引き継いだ材を活用して、長く使ってもらえる家具の制作に励みたいと思っています。