突き抜けた世界観に腰が抜ける。小岩タイ料理の必殺店。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。突き抜けた世界観に腰が抜ける。小岩タイ料理の必殺店。「日本人ってこういう味が好きかな~」とか、「日本人にはこの味は無理かな~」なんて手加減が必要なくなるからでもあります。蒲田あたりがメッカ・・・いや、タイは仏教国だからポカラかな・・・だったのですが、近年メキメキと注目されるようになったのが、小岩。店舗数こそ多くはないものの、料理の質でいえば、とんでもないレベルの名店揃い。「サイフォン」この日の引率は現地式タイ料理の電動師クンプー師匠。このお店が金町にあったときからの常連、というか、メインシェフ・タムさんの追っかけであります。タイフェチ秘密結社、ってな感じの入り口。知らなきゃここで躊躇してしまいそう。店内が見えない大理石の通路を通り抜けると・・・・ステージ付き、フカフカソファ仕様のキャバクラそのものです。聞けばここ、以前はロシアンパブだった場所らしく・・・・設備をそのまま有効活用しているわけですね。いうか、やっぱりというか、店内にはタイ人しかいませんよ。得点をお付けします!!・・・え?マジすか??口コミと引き換えに合格の鐘、鳴らしてくれるってこと???と、一瞬思ったのですが、冷静に考えてみたら、その意味が分かりました。(皆さんわかるかな?)この日は事前に電動師がオーダーしていたスペシャル料理も交え、どんなのが出てくるかお楽しみ!!★ソムタム・プー・パラー(通常メニュー)この店だと通常メニューだけど、他店だとかなりスペシャル現地向けソムタム。サワガニの塩漬とパラー(発酵した魚の調味料)を用いたイサーン人大好き仕様。現地レベルの辛さでお願いしていたので、普通の日本人ならここでお尻がバックドラフト!!こんな感じでサワガニが何匹も入っとるのよ。ちなみにこいつは雄ですね。★ゴイ・ホイ(事前オーダーメニュー)つぶ貝!現地で食べるとお腹痛くなる系ね。ここは日本、安心していただきましょう。見た目でわかる通り、こちらも辛さに事欠くことはありませんぜ。★チャーンそりゃ瓶のままいくでしょう。★トム・セープ・ヘーン(事前オーダーメニュー)牛モツをハーブたっぷりのスープで煮こんだ料理。・・・なのですが、様々な形状の見たことのない内臓部位がたくさんあって、デビッド・クローネンバーグ好きなら見てて飽きません。内臓の臭みが一切ないのは、流石ハーブ使いの魔術師タムさん!すっぱ辛いタレと、それをベースに苦い牛の胆汁を加えたタレの2種類で楽しめます。これはかなりスバラシイ!★SPY槇原敬之ですね。★トムヤム・クン・ナームコン・マプラウ・オーン(事前オーダーメニュー)トムヤムクンですが、普通のトムヤムクンじゃない、フレッシュココナッツミルクを用いた一品。爽やかな辛さにミルキーなまろやかさが加わり、トムヤムクンとトムカーガイのいいとこ取りな美味さです。これはいいね~★ホーモック・タレー(事前オーダーメニュー)海鮮をココナッツカレー風味で蒸した料理。さきほどのトムヤムクンで用いたフレッシュココナッツの殻が入れ物になっています。ココナッツミルクとバイマックルの香りがふわぁぁっと拡がり、幸せ感抜群。ここ、ほんと何食っても美味いですね。★カオニャオイサーン料理にはやはりもち米。BIRTHDAY」って書いてるよ・・・・どこで買って来たんだろ?・・・とかなんとか、楽しみ満喫しまくっている我等の前に、止めの一撃が。「おたんじょうびおめでとう」の文字!!・・・だから!誰のさ!!とにかくすべてが強烈なお店なのでした。・・・いや、お店のインパクトに圧倒されがちですが、料理自体の美味さは頂点クラス。タイ料理好きの皆様には是非勇気を出して食べに来ていただきたい。落ち着いて食事をするなら、早めの時間帯の予約を。23時過ぎあたりからはだんだん凄いことになるみたいです。いうのが好きな方は、遅めの訪問で是非!!●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。日本一のインディアンタウンでインド中華。(2016/05/24)突き抜けた世界観に腰が抜ける。小岩タイ料理の必殺店。(2016/01/12)インディアンタウン葛西、しっかり本物の北インド・パキスタン料理。国分寺の伝説店、今は川越に。移転して新メニューも登場!カレーつけ麺の秀逸店。»コメントおっかけタムさん巨匠タムさんはうつり気ですねもっとも足跡の店がどこも繁盛してるのでいいかもおとといからバーンリムパー御苑で腕をふるってますぐっと落ち着いた店で女子会仕様の店です。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。(02/19)職安通り地下に本格ネパール登場。(02/18)駒込のターリー屋インスパイア店。(02/17)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/16)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/14)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。