SupportJavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけません。ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。※カロリー・塩分は1人分です。白菜はそぎ切りにして葉と茎に分ける。スナップエンドウは筋を取り、人参は短冊切り、ピーマンは乱切り、きくらげは水に戻し、石づきを除いて大きければ切る。豚肉は食べやすく切り、(a)で味をつけ、片栗粉小さじ1をまぶす。えびは背わたを除き、殻をむく。いかも食べやすく切り、えびと一緒に(b)をもみこみ、片栗粉小さじ1をまぶす。フライパンにごま油を熱して中火で豚肉を表面の色が変わるまで焼き、白菜の芯、人参、きくらげを炒め、えびといかを加えて色が変わるまで炒める。白菜の葉、スナップエンドウ、うずら、たけのこ、ピーマンを加えて炒め、水1/4カップを加える。3が煮立ったら(c)を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら(d)を回しかけて全体にとろみがつくまで混ぜ合わせ、ごま油適量を加えて香りをつける。ごま油と一緒にねぎや生姜のみじん切りを炒めて香りを油に移してから肉を焼くと、より本格的な味わいになりますよ。コメントもっとみるコメント公開時に表示させたいアイコンを選択してください。アイコン1アイコン2アイコン3アイコン4アイコン5アイコン6アイコン7アイコン8投稿する「投稿」を押すとコメントが投稿されます。投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。*連続投稿は行えません。キャンセルcloseコメント投稿ありがとうございました!コメントを投稿できませんでした。お手数ですが、再度お試しください。