佐賀市(佐賀県)今回はブログの読者様よりいただいたおススメ情報!アルエさん、ありがとうございます!この情報がなかったら、一生行ってなかったかもしれない隠れたお店。大川の方から、国道208号線沿いで「ラーメン大臣閣」の数十メートル手前の右手です。一田」→MAPもう数えきれないくらい通ってる国道208号線ですが、このお店の存在にほとんど見向きもしてなかった。すごいご家族です!実家は魚屋という利点を生かしに生かした、低価格での質のいい魚料理がいただけるわけです!行った時は、全くこの情報は知らなかったわけで・・・お昼は12時から。店内は掘りごたつのカウンター席に、テーブル席。キャパは約30人くらいはあるんじゃないでしょうか。お昼のランチメニュー。メインを一品選ぶ“一田定食”(1,000円)から、平日限定の“サービスランチ”(680円)。魚が持ち味ということで、魚料理メインに他にもたくさんの定食が揃ってます。注文して待ちますが、ここからが普通のお店よりかなり待ちました。先客がいないのに20~30分くらいは。混雑したらどうなるのかな?と思いつつも、一つ一つ丁寧に作られてるからでしょう。“一田定食”(1,000円)メイン以外のご膳。お刺身、天ぷら、茶わんむし、味噌汁、たいらぎのワタに、おかわり自由のご飯。新鮮さがありながら、程よい熟成感があって、淡白な中にも旨み♪コリッコリのエンガワがまた旨いんですよね!天ぷらは、「海老・玉ねぎ・南瓜」の3品。一品チョイスの「カットステーキ」。他には「あら炊き、魚のクリームソース、焼魚」があります。外側はカリッとして、中はふわふわジューシーで肉汁は逃がさず。焼き加減は文句なしの完璧さ!肉々しい旨みと玉ねぎの甘みの中に、和風仕立てで後味のさっぱりさがまたいいんです♪かなりボリュームもあるハンバーグでしたよ!女性は完食できない人もいるんじゃ?って思うほどしっかり食べれるランチでした。インパクトのある料理じゃないですが、丁寧に料理されてるのがわかる味。魚を中心にされてますが、肉も負けないくらい美味しかったです!長男のオーナーさんはまだまだお若い方です。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。