天鳳2018年01月18日(木)今回は麻婆豆腐です!三島に麻婆豆腐の美味しいお店があるのを知ってますか?国道136号の沿線にある天鳳さんです。花椒(四川産山椒)を強く効かせた陳麻婆豆腐を食べれることができます。他にもランチのコース料理もありました。画像のセットは1000円のものです。メインは今回の麻婆豆腐以外にもあと2種類あり3種類の中から1つを選びます。あと玉子のスープ漬物・ご飯がセット内容です。一般的に陳麻婆豆腐は黒いようですが画像のものは赤いです。これをベースに花椒を混ぜてはじめて黒くなるのです。花椒の量で辛さが決まります。辛さは自分の好みの辛さに調整できるように花椒を別に出すようにしたようです。́ω`)その辛さやヒリヒリとした痺れにもだんだん慣れてくるのでさらに花椒を追加します。)ノエヘヘランチの玉子が入ったスープは味がはっきりとわかりませんw大根の漬物もそうです。+200円で追加で頼んだ杏仁豆腐も味ははっきりとわかりませんでしたw他の料理を注文したのときにまた注文しようと思います!その時は杏仁豆腐をしっかりと味わいたいですね~駐車場はお店裏にかなりあります。それでもお昼時に行ったらけっこう混んでました。書き込みはありませんでした。