紹介しないわけにいきません。今年4月にオープンしたばかりのお店で、しま屋という屋号はオーナーの福島さんの名前からきています。ベテラン寿司職人さんでした。福島さんのこの腕前に付け加えて、このお店では季節の魚を日本から空輸しています。この品質の高いお寿司がしま屋さんではとてもリーズナブルなお値段で頂けます。Shimaya.この日は氷の器に入ったお刺身(氷の器は数に限りあり)、デラックスにぎり$15.95を頂きました。ジャンボ甘エビの頭は後でグリルしてくれました。