下処理から鶏肉は余分な脂を落とし、ひと口大に切り、塩・こしょう少々(分量外)で下味をつける。玉ねぎはみじん切り、パプリカは乱切りに、にんにくはみじん切りにする。香りが出てきたら鶏を皮目から入れ、表面に焼き色がつくまで両面焼く。野菜を入れる玉ねぎ、パプリカを加えて炒める。野菜がしんなりしてきたら、【A】を加え15分ほど弱火で煮込む。仕上げる塩・こしょうで味を調える。器に盛りパセリをのせる。yoursコメントをキャンセルCommentNameEmailUrl次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。「日々の暮らしを楽しく美味しく。おしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと思い、夫婦で料理家をしています。