短時間で煮るのでふわふわです。きゅうりとわかめの酢の物も作りました。これは母がいつも夏になると作っていました。とらの離乳食用のすり鉢茶碗ですります。味噌と貞子の梅酢であえました。昨日の晩ごはんデザートはスイカ、初物です。先日作った大豆の水煮で『座禅豆』を作りました。子供の頃祖母が良く作ってくれたざぜん豆?ざゼ豆?じゃぜん豆?耳で聞いていたので確か記憶の中ではざゼ豆と呼んでいたような。そのざぜ豆はもっと味が濃く、照りがありました。箸が止まらなかったな。祖母の思い出のざぜん豆で朝ご飯です。カランコエの花が終わり、草姿も乱れてきたので思いきって強制切り戻し!植え変えました。出てくるでしょうか?今日は天皇陛下の退位の日。時代は平成から令和に変わります。にほんブログ村ランキングに参加中。畑も草が伸びて来ました。カロライナジャスミンが開きました。つるバラのアーチ庭に戻ってルピナスからあたらしい花芽が立っています。大きいのが邪魔になって曲がっています。もったいないけど切って花瓶にさしました。このあたりを整理します。アフタービオラがおわったらここにサルビアなどを植えたいと思います。レンガを取り除こうと思います。その方が作業がしやすい。植栽する前に小道を真ん中に作って置けばよかったわ。道路拡張工事、なかなか始まりませんね~にほんブログ村ランキングに参加中。グルメ・クッキング図書館からの帰りはなみずき通り満開で美しい。大根は米を少しいれて茹で、湯で上がったら水に冷やして調理するときにざるに空けます。ニンニクと玉ネギはみじん切り鶏もも肉に塩コショウをしてにんにくを入れて、皮面からやきます。玉ネギを加えて炒めます大根もいためます。水とトマト缶またはトマトピューレ、コンソメ、砂糖を入れます15分ほど煮詰めます。ケチャップも少々いれます。前日に作った大豆の煮豆も加えました。薄い輪切りにして塩をふっておきます。したら梅酢、サダコの梅酢、ラッキョウ酢を各同量入れて漬けました。朝ごはん緑茶珈琲は朝だけ朝の庭クジャクサボテンナスタチューム絹さやではありません^^赤いスイートピーです。ジギタリスジギタリスはあちこちに。西洋オダマキ藤ビオラとノースポールにほんブログ村にほんブログ村ランキングに参加中。今日は良いお天気になりました。お布団も干せてシーツなどの洗濯も!庭仕事もで来ました。ルピナスは買った時に一本、このくらいおおきな花が咲いていました。その花が終わったので切りおとしたら、二本出ました。その二本も同じように育ちました。脇からまた二本伸びて来ています。この二本も切り落とそうかな。朝のオーニソガラムオーニソガラムが太陽の光を浴びて開きますよ。シラーカンパニュラータ一つずつ釣鐘のように花が開いて降りてきますよ。紫の藤カモミールビオラとフユシラズペチュニアを全部植え替えました。バラとスイートピーが生き生きとしています。バラの根元にオルトランをまいてあります。連休前には花木にはオルトランをまいて害虫予防です。すみれ賑やかな庭になって来ました。にほんブログ村ランキングに参加中。日々くらし今朝も寒いです。5時前に目が覚めたのでそのまま起きました。昨日、じいらが仕事から戻るのを待ってケーズデンキへインクを買いました。帰りの車の中から見えました。雲の形がお魚に見えます。じいらにはカニに見えるそうです。にほんブログ村ランキングに参加中。日々くらし大豆の水煮を作りました。大豆と同量の水×3の水に一晩浸しました。沸騰したら泡を取り除き、弱火で五分煮て外鍋にせっとして放置すること数時間。あれ?8時間すぎちゃった💦ふっくら水煮が完成。サラダやスープ、煮ものにも使います。明日は一部残しておいて、切り干し大根と一緒に煮ます。いちご酢もなくなってきたので、冷凍して置いた苺でつくりました。安い時に買って冷凍しておくと便利です。冷凍することで色もきれいに仕上がります。イチゴ巣は毎日スプーン大匙1を飲んでいます。緑茶コーヒーとこれは毎日続いています^^次の手仕事は、ガーデニングかったままのペチュニアを植え変えました。