魅力の伝え方TweetTweetこんにちは!小西です。店舗経営者に良く起こること昨日飲食店経営者の人と話をしていて悩みを聞きましてらいつも私が言っていることだったので驚きました。今日は1組だけだった。明日は予約なし...」このような悩みです。これは小手先だけの集客方をしていたのでは改善しないのですね。間違いの始まり例えば割引クーポン。割引のクーポンを発行したときは来るけれど、その後に繋がらない。経営者は安売りすればお客さんはくるって本気で余計誤解してしまうのです。ま、正しくはお客さんは来ますが安売りをやめた瞬間に来なくなるのです。それはクーポン(安売り)で集めたお客さんというのは安いからきているのです。わかりますか?安さに反応してしまうお客さんあなたの商品・サービスを気に入ってそこにお金を払っているのではなくて、「安さ」に反応してくるのです。あなたの商品・サービスよりも安い所があればすぐにそっちにいくのです。そんなお客さんでもいないと経営が苦しくなっていくのでまた安売りをしてしまう。安売りは麻薬みたいなもので、安売りを続けていけば元の定価では売れなくなってしまうのです。なっても、安売りをしなければお客さんが来ないのでさらに安売りをする...そうやって悪循環に陥っていくのです。本来の価値を伝えること我々経営者が取り組むことは、安売りをして、お客さんを集めることではなくって商品・サービスの本来の価値を伝えて「喜んで買ってもらうお客さんを増やすこと」をしないといけないです。・定価で販売できる・リピートが増える・利益が増えるという好循環になります。価値をきちんと伝えて定価で売る。→https://riekibaizo.com/tannka-up4-9(キャセルでたので、再度募集。経営者でコレ知らないとい大問題です。飲食店舗の利益を伸ばすための儲かる仕組み構築のサポート。