ひとむすびの場(フェイスブック、ツイッター)のご案内です。お米の精米歩合についてのお問い合わせは、少なくありません。提案させていただいています。生食可能な事は、知らなかったです・・・。自家採種して、かれこれ8年になります。夏場、そして夏~秋の野菜端境期にかけて重宝する中国野菜の『エンサイ』。別名、茎の部分が空洞のために、『くうしんさい(空心菜)』とも言われます。お待たせいたしました。※ただ今、お問い合わせ等が集中しております。1人で対応しており、お返事など数日要する場合もございます。先週末はスタッフみんなメディアへ。この夏に収穫しているリーフレタスは、例年よりも品種を増やしています。そのほとんどが、昔から栽培されてきた伝統品種。