フジ(林檎)【かぎけんWEB】フジ(ふじ)【かぎけんWEB】フジとはバラ目バラ科リンゴ属の高木とその果実のリンゴ(林檎)の一品種です。国光とデリシャスを掛け合わせて作出されました。適度な酸味と甘み、サクサクした歯応えがあり、日持ちするので最も人気の有る林檎です。名前の由来は、青森県藤崎町で作出されたことや、人気の富士山にもかけてつけられました。フジとサンフジの違いフジ(ふじ)とサンフジ(サンふじ)がありますが、フジは有袋で、サンフジは無袋で栽培されたものです。「2つに切られたとこ。フジ「酸味強めでサクサクしてます。上から見たリンゴ横から見たリンゴ早成フジです。自宅で、2009年10月8日フジ剥き身2013年5月30日サンフジ袋を掛けたもの(有袋)は艶々、赤々してます。