釣り瀬戸内に行くと必ずスーパーの鮮魚コーナーを冷やかします。石もちやたもりなど、瀬戸内らしい魚たちが売られているのを見るため。-東京自給自足生活-」が発売されました!!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。謎のドジョウを購入したのでとりあえずかば焼きにした雨続きのところに来た台風で、野食ネタも市場ネタも尽きてしまった。...アナハゼのち○ぽの刺身を食べた先日の釣り納めでオハグロベラとともに釣れたオビアナハゼ。レバ刺し代替品最右翼・ホシエイの肝はフォアグラの代用品にはなるのかレバ刺し代替品としてのポテンシャルを存分に見せつけてくれたホシエイの肝。虫のようですが、違います。...黒トリュフことイボセイヨウショウロが採れたので積年の疑問を解決しよう先週末のキノコ狩りでまたも初見のキノコに出会ってしまった。いや、厳密に言えば初見ではないな。...タマチョレイタケはマイタケとシイタケのいいとこどり先日、からっからに干からびた丹沢を歩いていると、キノコ目が見覚えのある輪紋をとらえた。送信しますので、よろしければチェックを入れてください。野食ハンマープライス.。