関係で、お届けに「2日」かかる地域の場合、賞味期限が、上記日数より「1日」短くなります。入れて保存してください。冷凍保存して頂ければ長期保存が可能です。宅配BOXでのお届けはできません。1kg(500g×2)【10人前】【だし付き】【半生】※5個以上のご購入で宅配便発送となります。うどんの本場、香川県からお送りする讃岐うどん。熟成させた、つるつるしこしこの熟成半生うどんは、温めても良し、冷たく頂いても良し。満足いただける逸品です。こちらはその讃岐うどんにぴったりの厳選した「ダシ」もお付けしたものをご用意いたしました。何度も試食して直輸入したよろマル自信作!地中海沿岸で栽培されたデュラム小麦100%使用!!イタリアの製法を継承した地中海の本格パスタです。小麦の味が楽しめる1.55mmの太さ、この太さはあらゆるソースに絡みやすく料理の幅も広がります。年間通して食卓に並ぶパスタ。デュラム小麦100%使用の本格トルコ産パスタをこの価格で楽しめます。ISO9001.2000を取得した工場で生産しています。BRAND賞が授与されました。この賞は消費者が品質とサービスに満足ブランドに対して与えられる賞です。※パッケージに小さな穴が開いておりますが、こちらはパスタを入れる際に含まれた空気を抜くための空気穴です。商品に問題はございません。※パッケージ等は予告なく変更される場合がございます。調理方法1.あらかじめ「液体スープ」を袋のまま熱湯につけて、よく温めてください。2.沸騰したたっぷりのお湯にめんを入れ5分30秒ゆでます。3.めんがゆで上がる前に「液体スープ」と「粉末スープ」を丼に入れ、250mlの熱湯で溶かしておきます。4.めんがゆであがったら、よくお湯を切って、先に用意したスープに移し「後入れ粉末」を入れてお召し上がりください。※上記表示は2017年4月現在の製造品情報です。原材料表示が変更になる事がありますので、商品の表示にてご確認下さい。※送り状ラベルは、商品に直貼です。ご了承お願い致します。スープの濃厚さもアップし、カップ麺以上にクセになる味わいに仕上げました。旨辛を極めた味!どうぞご賞味くださいませ。生めんを48時間かけてゆっくりと低温で熟成乾燥させた、しっかりとしたコシともっちり感のある太麺です。激辛唐辛子として有名な『ハバネロ』を使用(唐辛子のうち9%使用)し、特徴である旨辛をさらにアップさせました。(注)激辛スープです。辛いものが苦手な方は、十分にご注意ください。原材料に含まれるアレルギー物質は○印にて表記しています。※本品製造工場では、そばを含む製品を生産しております。商品コード:otoshuclub:10001209商品説明:国産小麦の手延べそうめんを特殊製法で仕上げ、お湯を注ぐだけで簡単に美味しいにゅう麺が完成する。スープは枕崎産鰹節と北海道産昆布の合わせダシ。自社栽培のキノコ類を味付けした具材と京都の老舗「一休堂」の京七味も付く。お歳暮やお中元にもオススメの商品です。値上げにより価格改定に踏み切らざるをえない状況に至りました。誠に不本意ではございますが本ページ表示の価格に変更させて頂きます。ご理解のほど宜しくお願い致します。高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。麺が新しくなり、以前と比べ麺の色がやや茶色いものに変わりました。数種類の素材を長時間かけ旨味を抽出する事で完成するこの極限ダシ。煮干し、さば節、かつお節、秋刀魚節など数種類の魚介をベースとしその芳醇な魚の香りを最大限引き出した、魚節に変わるニューアイテムなのである。この極限ダシの秘密はこれだけではない。この魚の旨味に昆布や椎茸などの凝縮した旨味をブレンド。最後に味を引き締める為、少量の魚節をブレンド。この味を是非あなたに味わって欲しい!。一杯に対して600g以上の素材が溶け込む、濃厚な旨味を放つスープ。これが六厘舎TOKYOの代名詞なのだ。大量の食材を13時間以上、手間暇かけ素材の形がなくなるまで潰し、その旨味の全てを叩き出す。手間がかかるのと同時に高い技術を必要とする、そんな技法なのである。これで満足する訳にはいかなかった。味を守る者達は、これが一番大事な事だと考えていたのである。煮干し、鯖節、鰹節などの各素材の吟味、炊き出し方までに至るまで当初とはまるで違う現在進行形の味を創りあげていく事。五感で楽しんで頂けるような商品を創り続ける事。いつまでも、お客様に喜んで頂ける、愛して頂ける。そんな商品を目指して。比類なきものが必要だった。六厘舎TOKYOの為に特注されたこの麺。いや、正確には配合から見直され、その為だけにオリジナルで開発された六厘舎TOKYO専用粉【傾奇者】を使った麺なのである。負死鳥カラス氏と六厘舎店主が苦心の末、創り上げた業界を揺るがす麺なのである。その特徴は麺の香り、風味を維持しながらも麺のコシ、弾力が最後まで失われない、規格外の麺なのである。微妙なネジレと麺肌により絡めたスープを上手に引き上げ口の中へと連れて行き、クッと歯を入れた瞬間にこの麺の弾力を感じるのである。その後、後から小麦本体の香りと旨味が口の中一杯に広がり、スープとの相乗効果で一体感ある濃厚な旨味へと変わる。◆開封後はお早めにお召し上がり下さい。◆賞味期限内にお召し上がり下さい。◆電子レンジにかけないで下さい。◆開封後中身が飛び出すことがあります。衣類などを汚さないようにご注意下さい。当店からのご注文確認メールが最終的な金額となります。業務用の商品詳細】●スパゲッティ-ニは、スパゲッティをさらに細くしたパスタで、直径1.4mmです。業務用の原材料】デュラム小麦のセモリナ【注意】・細かな斑点はデュラム小麦のセモリナに由来するもので品質には問題ございません。場所、直射日光を避けて保存してください。Directパッケージに小さな穴が開いておりますが、こちらはパスタを入れる際に含まれた空気を抜くための空気穴です。商品に問題はございません。パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。ゆうメールでの配送のため着日・時間の指定はできません。※ご注文確認メール後に産直業者様へ発送依頼を致します。※発送依頼後の注文内容の変更は不可のため、キャンセルはお受け出来ません。※また、送付先住所の変更も不可のため、お間違えの無いようお願い致します。産直業者様へ発送依頼を致しまして、依頼から3日程で発送となります。※セール時など依頼が殺到した際は、発送が遅れることもございます、何卒ご了承下さいませ。※複数セットご購入の場合は、1セットずつの発送となります。※宅配便への切り替えはございません、何卒ご了承下さいませ。※ご注文確認メール後に産直業者様へ発送依頼を致します。※発送依頼後の注文内容の変更は不可のため、キャンセルはお受け出来ません。※また、送付先住所の変更も不可のため、お間違えの無いようお願い致します。産直業者様へ発送依頼を致しまして、依頼から3日程で発送となります。※セール時など依頼が殺到した際は、発送が遅れることもございます、何卒ご了承下さいませ。※複数セットご購入の場合は、1セットずつの発送となります。※宅配便への切り替えはございません、何卒ご了承下さいませ。締切時間は14時00分となります。あす楽の詳細は以下のバナーよりご確認下さいませ。当セット商品には以下の2商品が含まれております。当セットは388円オフの3,500円となります。個別価格は豚カルビチャーシュー選択の場合の価格となります。【汁なし担担麺】基本の辛さは2辛です。【0辛】お子様でも食べれます。【3辛】辛い物がお好きな方向け。【4辛】辛さに強い方向け。ご記入のない場合は【2辛】4食をお送り致します。方は【2辛】からお試し下さい。保存方法:10°C以下で保存してください。賞味期限:冷蔵保存で一週間。※麺を冷凍すると食感が損なわれる事があります。アレルギーの方はご注意下さい。当店の汁なし担担麺に使われる五香辣油はこだわりレシピで勿論手作り。製作して2か月寝かせて育ててからお客様に提供いたします。醤油たれは川中醤油に特注した汁なし担担麺用醤油をベースに作ったこだわりの品です。メール便にてお届けします。発送(上記出荷日)からお届けまで、日数がかかります。指定のお支払方法やご注文時のご利用頂けない場合、確認のため発送が遅延する場合がございます。デュラムセモリナ100%●シンプルなトマトソースによく合います。お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。Direct商品には袋に入れる際に含まれた空気を抜き、破袋することを防止するための空気穴があります。麺が新しくなり、以前と比べ麺の色がやや茶色いものに変わりました。◆開封後はお早めにお召し上がり下さい。◆賞味期限内にお召し上がり下さい。◆電子レンジにかけないで下さい。◆開封後中身が飛び出すことがあります。衣類などを汚さないようにご注意下さい。調理方法フタを半分まではがし、「かやく入スープ」を入れ、熱湯を内側の線まで注ぎフタをし、「液体スープ」をフタの上にのせ温める。4分後「液体スープ」と「後入れ粉末スープ」を加え、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。※上記表示は2018年1月現在の製造品情報です。原材料表示が変更になる事がありますので、商品の表示にてご確認下さい。※送り状ラベルは、商品に直貼です。ご了承お願い致します。本品はオリジナリティ溢れる人気の激辛ラーメンをカップ麺で再現しました!発売10周年をむかえる今回は食べごたえのある食感の全粒粉配合めん(※小麦に占める割合5%)はそのままに、スープと辛魚粉を増量し、より力強い味わいに仕上げました。旨辛を極めた味!!他にはまねできないこの味をどうぞお楽しみくださいませ。全粒粉を配合したコシと弾力のある、スープによく絡むノンフライ太麺。豚骨ベースの旨みあふれる動物系スープに特製ラー油をたっぷり加えた濃厚辛口豚骨醤油スープ。ここに唐辛子と鰹荒粉の特製辛魚粉を加えれば、荒々しい刺激の中にも、豚骨の旨み、魚粉の風味が一体となったやみつきになる一杯に仕上がります。(注)激辛スープです。辛いものが苦手な方は、十分にご注意ください。原材料に含まれるアレルギー物質は○印にて表記しています。※こちらの商品は、12食セットです。4食セットもございます。さば節、鰹節、こんぶ、調味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)※保存料は使用していません。直射日光を避け、常温で保存してください。夏季冷暗所に保存してください。次のお支払方法がご利用頂けます。累計(未払分)も含め52,500円(税込)未満です。【お願い】お早目のご注文、予め余裕のあるご指定をお願い致します。※ゆうメールはご利用できません。のしは包装が必須です。多目のお湯で麺を茹でた後、流水でもみ洗いします。表面のぬめりが取れれば完成。ざるうどんやひやしうどん、ぶっかけうどん、かけうどん、天婦羅うどんや月見うどんで頂きます。半生讃岐うどんでは、上記水洗い後一度温め直してから釜玉うどんや釜揚げうどんにします。当麺の生産ラインでそばを製造しています。仕送り]商品コード:fujikan:10002252商品説明:★おすすめ関連商品。パッケージデザインや、原材料、容量等は予告なく変更する事がございます。ご使用の際は、必ず、購入商品の表示をご確認ください。※開封後の取り扱いや、使用方法等は、実際の商品(パッケーシ)表示をご参照ください。この雷本店はこの中華蕎麦とみ田のサードブランド。つけめんと二郎をこよなく愛すラーメン職人。ラーメンを自分なりにアレンジし創り上げた店なのである。それは大量の動物系と野菜を長時間煮込むことにある。その煮込み時間は12時間にも及ぶ。このスープは完成するのである。そのコンセプトは【中華蕎麦とみ田】に負けない濃度と旨味。スープの種類が違えど、一杯に懸ける思いはこの雷そばにも脈々と受け継がれているのである。このスープの最大の鍵。それはトローっと煮込まれた杏仁背脂。中毒性の高い一杯、【雷そば】が完成するのである。【雷そば】の醤油ダレ。これは店主みずから配合し、創り上げたオリジナルの醤油なのである。数種類の醤油をブレンドし作るこの醤油ダレはスープとの絶対的な相性を持つ。そんな醤油ダレになっているのである。【雷そば】の最大の隠し味とも言える。それは絶対に外せないとみ田グループの心なのである。ラーメンは麺があって完成する。麺も自分の思いを反映できる自家製麺に拘る。この思いも【雷そば】にも反映されているのである。麺の香りとスープの相性を重要視する店主は理想の粉を探し続けたのである。その試作は何十種類にも及よんだ。麺肌をザラつかせた超極太麺。スープとの絡みを良くし最後まで口へと届けてくれるであろう。茹で野菜と刻みニンニク。このラーメンには絶対外せない必至アイテムなのである。刻みニンニクで食欲を加速させ、茹で野菜で箸休め。※ゆうメール便での出荷となります。お届けまで通常1日〜7日と幅がありますのでお急ぎの方はご注意ください。レビュー数:1626レビユー:%review%。