美味しいマグロユッケを作ったこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-11-04美味しいマグロユッケを作った食べ物マグロのユッケ。味醂大さじ1をレンチンして砂糖小さじ1を溶かして醤油大さじ1、ごま油大さじ1いかないくらい、ラー油すりおろしニンニク甜麺醤テキトーにぶち込む。卵黄はないほうが美味しい。うずらの卵ならいいのかもな〜本当はコチュジャン入れたかったけど家になかったので甜麺醤。補足すると、ごま油とラー油を足して大さじ一杯になる位が丁度いい気がします。比率は辛さの好み次第で調整すればOK。このツイートの後何度か作りましたが、コチュジャンよりも甜麺醤を使った方が味にコクが出て美味しかったです。このタレは胡瓜など他の食材に使っても美味しいと思います。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!chy_na2さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。