売上アップカフェの売上アップの条件カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。売上が低迷しているカフェにはある共通点があります。経営者や店長が顧客目線になっていないということです。自分が売りたいものを売っていて、お客様が欲しいものを売っていないということです。これはカフェに限らず全ての商売に言えることだと思います。立地的にお客様の回転率が高いカフェだとしましょう。商品がお客様に届くのが遅かったらお客様はどう思うしょうか?接客も丁寧さよりも素早さを求めることでしょう。この他にもいろいろと考えられるはずです。売上アップのためには、いかにお客様の身になって考えられるか?がとても重要です。考えだされたものをとことんお客様に提供できるかです。私のコンサルティングにおいては、お客様がどのようなことを求めているのかがかなり考えさせられます。あなたのカフェのお客様。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。人材の採用、育成及び教育2020.02.17どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作るQCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?カフェ管理項目2020.02.10カフェの問題点や改善点に気付くカフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと【2019年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをいくつかダウンロードできます。カフェ経営で売上アップへの近道はあるの?お客様の声の掲示方法お気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。technology.。