2010年よりCSR活動を中心とした取り組みを開始。パーソナリティを務めるラジオ番組を制作し、「100年後の未来をつくるニッポンの現場」をテーマに地域の文化を紹介するなど、ユニークなCSR活動を貝印・リバースプロジェクト両社で行ってきました。この度、貝印とリバースプロジェクトは初の共同企画製品として、“捨てることなくずっと使い続けられる一生モノの刃物”をコンセプトに「KLIFE(ケイライフ)」を開発いたしました。一貫した国内での製造にこだわってきた貝印の刃物加工技術が融合し実現。環境を考慮したメッセージが込められています。三徳包丁/シェフズナイフとパン切り専用ブレットナイフのいすれにもシリアルナンバーが刻まれています。製品名は、KNIFE(包丁)とLIFE(一生)を掛け合わせた造語で、本製品のコンセプトを表現しています。包丁の素材は、切れ味と耐久性、研ぎやすさを兼ね備えたモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を採用。柄と刃がスムーズに繋がる一体型構造で機能美とデザイン美を両立し、長きに渡って使っていただける包丁となっています。ポイントは、包丁持ち手の柄の部分で、どの角度からも美しく見えるカッティングでデザインされています。グリップ感にもこだわり、様々な手の形に合わせるために、何度も試作を重ね、ミクロン単位での調整を行いました。三徳包丁/シェフズナイフは基本的にメーカーよりお取り寄せとなります。