驚くほど相性のよいしいたけ&パクチーを詰め、風味満点に。作り方たねとパクチーごろもを作るしいたけは石づきを切り、軸とともに粗いみじん切りにする。パクチーごろものパクチーはともにみじん切りにする。たねの材料を混ぜ、ちくわに等分にぎゅっと詰める(空気が入ると揚げたときに膨張しやすくなるので注意)。パクチーごろもの材料を混ぜる。パクチーごろもをつけ、揚げる揚げ油を中温※に熱し、ちくわをパクチーごろもにしっかりとくぐらせてから油に入れる。ときどきころがしながら2~3分揚げ、油をきって粗熱を取る。斜め半分に切って器に盛り、練り辛子を添える。※170~180°C=ころもを数滴落とすと、鍋底近くまで沈んで、すぐに浮いてくる程度。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。