国産のドライハーブをリーズナブルな価格でお届けしています。ドライハーブは、ハーブティーのほか、料理、浴用、ポプリなどに利用でき、地元茨城町の特産品として、ふるさと納税の返礼品としても扱っていただいています。健康に対する意識の高まりを受け、健康に良いとされる食品、サプリメント等の重要性が高まっています。無農薬の安全な国産ハーブをお届けします。商品はこちらハーブ栽培の様子・ハーブの効能についてはこちらを参考にしてください。加工例(ジャーマンカモミール)ドライハーブ「スペアミント」を使って、人気のカクテル「モヒート」を作ってみました。ドライハーブの利用方法ドライハーブはハーブティーのほか、料理、浴用、ポプリなどにご利用いただけます。ハーブティーのいれ方ドライハーブのハーブティーのいれ方をご紹介します。�ポット、ティーカップに熱湯を注いで温めておく。�適量(2人分ならティースプーン2杯分)のハーブをポットか、ポットの茶こし部分に入れる。�熱湯400〜500mlを注ぐ。�3〜5分待ってカップに注ぎ分ける。好みでハチミツやレモン、ミルク等を加えます。色や香りを出すために、こすだけでなく、湯に浸すようにしておくと良いでしょう。ポットを使うなら、ガラス製のものがおすすめハーブティーは、ハーブの形や鮮やかなお茶の色を目で見るのが大きな楽しみです。ポットを使うなら断然、ガラス製のものがおすすめです。耐熱ガラスのティーポットで茶こしつきのものか、お気に入りのポットに、茶こしをつけても良いと思います。一人住まいの方には、ティーカップに直接茶こしをのせるのも手軽です。ブレンドをしてみましょうおいしく楽しむオリジナルブレンドを作ってみましょう。リラックス効果なら、同じ効果のあるハーブを組み合わせるのが良いでしょう。・元気になるハーブセージ、タイム、ローズマリーなど・安眠効果があるハーブカモミール、ディル、マジョラム、ラベンダーなど・風邪をひいたとき、調子の悪いときなどエキナセア、タイム、ペパーミント、パセリなどハーブを使って浴用にハーブをお風呂に入れて楽しみましょう。リラックスしたり、元気を出したりという精神的な効果はもちろん、肌をきれいにしたり、血行をよくしたりする効果があります。ドライハーブを使った浴用の利用方法をご紹介します。セージ、フェンネル、レモンバームなど�ハーブを包み込む布を用意する。色移りすることがあるので、変色してもよいもの。めが細かく、かつ水分をよく通すもの。日本手ぬぐいなどがおすすめ。�布の中央に、大さじ3〜4杯分のハーブをのせ、包み込んで輪ゴムでしばる。大きなてるてるぼうず状にする。�ドライハーブを包んだ布を蛇口の下に結びつけ、湯が布を通るように湯を張ります。�布を浮かべて、香りを楽しんでください。ぬるめの湯にして、ゆっくりと入ると効果的です。オリジナルドライハーブカモミールの製作過程をご紹介しますジャーマンカモミールは6月中旬頃から直径2cmほどの小さな花をつけます。花の中心部分がふくらみ、花びらが反り返ると収穫のサインです。花の部分をつまんで引っ張ると、簡単に収穫できます。小さいので収穫作業は手間がかかります。これで、約8,000個です。収穫した花を加工場に持ち帰り、1時間ほど水にさらします。何度か水を替えて、汚れや、間違って摘み取った花の開いていないものなどを取り除きます。花びらはしっかりしていて、けっこうジャブジャブすすいでも花から離れることはありません。乾燥機用のパレットに花を広げます。これを、乾燥機で約50度の温度で温風を吹きかけ10時間かけて水分を飛ばします。脱酸素剤を入れて、パッケージします。一袋15g入りですが、カモミールの花約700個が使われます。ドライハーブは、ハーブティー、料理、浴用、ポプリ、染色などに利用できます。気のおけないお友達へのプレゼントやホワイトデーのお返しなどにもグー。涸沼ハーブの里の製品は、加工月から1.5年間の賞味期限とさせていただいています。「スペアミント」を使って人気のカクテル「モヒート」(ノンアルコール版)を作ってみました。1.100円ショップなどで売っている、不織布のだしパックを使って、ドライハーブ「スペアミント」5gを入れます。2.小さ目のなべに砂糖100gを200ccの湯で溶かします。3.沸騰する前に火を止めて、スペアミントのパックを入れ、そのままさまします。途中なべをゆらすなどしてミントの風味をシロップにうつします。ミントシロップのできあがり。4.パックの水気をきって、容器に移し、冷蔵庫で保存できます(1週間程度)。5.グラスに上記のミントシロップ約40cc、ライムジュース15cc程度(ライム1/2程度)、ダイヤアイスを入れ、炭酸で割って出来上がり。ミントシロップは、かき氷にかけたり、そのまま水で割ってもおいしいですよ。11月15日(金)、食と農のギャラリー「葵」にて当社涸沼ハーブの里のドライハーブ「レモングラス」の試飲を予定しています。11月9日(日)、水戸JA農産物直売場「つちっこ河和田」にてレモングラスの試飲を行います。10月1日より値上げいたします7月19日(金)、食と農のギャラリー「葵」にてノンアルコール「モヒート」の試飲を予定しています。