干潟は近くに無いので羨ましい限りです。18:24本当に、恵まれてるなぁと思っています。都心で一番楽しい遊び場かもしれません。やって河口に降りて土をいじって、生きものつかまえて食べてると、川を汚そうとかごみを捨てようとか、一切そんな気にならないです。23:07いつも楽しく読ませていただいております。私はスーパーに並ぶような魚介類すらうまく調理できない超不器用なので、ブログ主様の職人技にはいつも感心しております。魚や貝などの捌き方は、全て自己流なのでしょうか?羨ましいです。18:25コメントありがとうございます!いえいえ、僕なんかちっとも上手くないです。手を切っていますし...ただ、小学生のころから捌いているので場数だけは踏んでるかなぁと思います。誰にも教わったりはしてないですね。00:30おっk...って、やだぁ///最近美味しそうなモノを食べておられるようで、うらやましくも楽しんで読んでいます。往年の奇食サイト「ざざむし」ファンとしてはちょっと寂しいところもありますがw私も有明海を身近に育ったので、干潟の回は特に楽しみにしてます。いえば長年気になっていることがあるんですが、そちらの干潟にもあるのかな?透明でぶよぶよした謎の物体。15:39奇食は...恒常的にネタ不足のところがありまして...wそれに同じもの食べてもせつなさんの方が面白く表現できますからね!はやくざざむし復活しないかな...どうすかね師匠?(チラッ)まあそれはそれとして、奇食と言えるかはわからないですけど、ゴカイなどの多毛類やヒトデなどの棘皮動物は今後もチャンスがあればどんどん食べていきたいと思っています。このあたりははずれも少ないですし、わりに旨味があって食べてて楽しいんですよね。アオイソメはもう勘弁だけど...タマシキゴカイの卵巣は、春はもうそこらじゅうに転がってます。見ても99.9%海水じゃないですかアレ...それこそからっからに干しあげたらイケるかもしれませんけど、あんまり体に良さそうではないですよねぇ...タマシキゴカイ本体は捕まえるたびに「食えるかな...」と思って見てますけど、水っぽくてあんまり美味しそうではないです。ゴカイの魅力の半分は歯応えだと思ってますので。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。-東京自給自足生活-」が発売されました!!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。瀬戸内のアイゴは美味しい1:小さな高級魚・アイゴに刺されてみたり、刺身で食べたりしてみた福岡にいたころ、よくアイゴを釣って食べていた......という話は過去に何度かネタにしている通りだ。...食べるとおしりからワックスが漏れ出る魚・バラムツを美味しく食べたい4:アヒージョ......を作っていたらおせんべいができた......先日、一連のバラムツ記事をアップした後で、興味深い情報をいただきました。ようこそ、野食会告知ページへ。...タイドプールでぐるぐるするカタクチイワシを見て不安な気持ちになった(動画)先日釣りに行った際に、タイドプールの岩陰にもぞもぞと動く影を発見した。...食べるとおしりからワックスが漏れ出る魚・バラムツを美味しく(失格しないように)食べたい1:深海黒はんぺん昨年末、深海釣りにいつも誘ってくれるmakimary船長から、深海魚を頂く機会がありました。送信しますので、よろしければチェックを入れてください。野食ハンマープライス.。