トンカツにナポリタンと、長崎ちゃんぽんの特徴でもある「長崎はんぺん」を入れたチャーハン・スタイルのトルコライス。サラダ同皿で、果物もデザートについてきます。(この時はみかんでした)トルコライスの基本でもある薄目のカツは、ドミソースがかかる状態で少々硬めな食感。度もまあまあで、及第点といった所です。皿うどんの味に良く似た味のチャーハンは、卵にグリーンピース・玉ねぎを具として使った、珍しくあまり油っこくない味付け。『長崎はんぺん』を入れている所が、いかにも長崎らしさを出していて、出張などで長崎を訪れたビジネスマンに向けては高ポイントでしょうね。(※長崎はんぺん:長崎ちゃんぽんに欠かせない蒲鉾で、紅白の色が付いてます。)チャーハンより多い量を誇るナポリタンも具なしのスタイルで、サラダも多目に盛られている状態。デザートに果物もついており、忙しいビジネスマン(特に出張などで長崎に来られた方)にとって、一皿で満足できる仕上げになっておりました。Friday雑煮は餅1個派。帰省ラッシュも始まって、長崎に来る機会がある方もいるのではないでしょうか?そんな帰省したタイミングで忘れずに食べて帰ってほしい物こそ「トルコライス」。...この年末年始で開いている喫茶店やレストランと言えば、全国チェーンのファミレスぐらいな物。残念ながら、全国チェーン展開をしている店には、長崎独自の名物であるトルコライスは出されている所が無いのです。この長崎には「特別なファミレス」が存在するのです。それこそが、JR長崎駅ビル”アミュプラザ”の中にあるファミレス「ロイヤルホスト」。長崎には他にもう1店舗ありますが、この二つの店だけの限定メニューで「トルコライス」が用意されているのです。店の外観や内装は通常のロイヤルホストと変わりありませんが、意外と可愛いウェイトレスさんが多い事と、「長崎限定メニュー」が別に用意されている事が長崎ロイヤルホストの特徴でしょうね。観光客らしきお客さんでいっぱいな店内に入り、さっそく限定メニューの中からトルコライスをオーダー。ロイヤルホスト(JR長崎駅ビル店)のトルコライス(1,000円)ちょっぴり甘めのカレーライス・スタイル。それほど硬くなく、いい感じの食感。ノーマルな白ご飯にグリーンピース付。カレーライスという感じ。赤・青ピーマンと玉ねぎのみのナポリタン。カレーライスにカツ、ナポリタンが付いた変則的なスタイル。カレーライス・スタイルの店と言えば、他には諫早の「エスカルゴ」がありましたが、このトルコライスは、いかにも通常のメニューでも出している素材を組み合わせた感が強いトルコライスですね。薄目なカツがトルコライスのスタンダードですが、この店はかなりというか、非常にぶ厚めのトンカツ。ドミソースは無く、カレーライスのソースで食べるのですが思っていたよりも柔らかく、サクサク度も上出来に仕上がっていました。少々甘めの味付けになっているカレーライスは、ノーマルな白ご飯。グリーンピースが「いかにもカレーライス」感を演出していますね。赤・青ピーマンに玉ねぎを具材に使ったナポリタンは、「今風のナポリタン」と言った感じで、伝統ある店のトルコライスとは違った軽い食感。ぶ厚めのカツとカレーライス・スタイルのトルコライスには、この食感が合うのでしょうね。カツに付けても良し、カレーライスにしても良し、ナポリタンにつけて濃い味にして食べても良し。カレーライス・スタイルのトルコライスは、まさしく様々な味の変化を楽しめる組み合わせですね。以外にも上々の仕上がりを見せていたロイヤルホスト「長崎限定」トルコライス。行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。行って撮って食べるヒト。純粋培養の長崎県産品。トルコライス以外にも色々食べてます。SHOP】2019年5月リニューアルしました。オリジナルTシャツの第二弾を販売してます。今回は「長崎名物」であるトルコライスを告知する方々は「特殊広報部隊」であるというモチーフにしたTシャツです。マニアックスTV」を開設してしまいました!動画ベースでセリフもカミカミですが、トルコライスの魅力をお届けいたします。チャンネル登録をお願いいたします。貴彦』の個人的感想によるものです。■現在の記録数:288食・266店舗ゆっくりですが記録更新中です。■画像付トルコライス一覧ページを作りました。CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。■トルコライスの写真展をやってしまいました。嗚呼堂々の今更っ@ブログ、であります。トルコライス長崎ガイド人生前向きに参りましょう。HJKfortune@web長崎ローカル写真館ネットビジネスエージェント長崎のちんちん電車トラックバックBOX↑「トルコライス=長崎」を推進する為、リンクをお願いします。私宛のメールはこちらからどうぞ。カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)■PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)■朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)■NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)■長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。■日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)■KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)■日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。■ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。■ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。■ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。■ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。"JUGEM"▲このページの先頭へ。