鯛焼・甘味論たこ焼き屋でタコの入っていないたこ焼きは売っていない。たい焼き屋で小豆の餡子が入っていないたい焼きは売ってはいけない。いや、自分としてはそれくらいの意気込みです。いうか他のもの入れても一生懸命にちゃんとやっていればいいのだけれどどうでもいい感じなたい焼き屋が多すぎなんです。自分はそこのところを手抜きなしにやってお客さんと真っ正面からぶつかって評価してもらいたいです。多品種少量生産より単品種大量生産(←大量には出来ないけど一般的なたい焼き屋よりは大量かな)で小豆餡のたい焼きだけをバカスカ焼いた方が気持ちいいし効率がいいので、そこに賭けています。小豆餡が全く駄目という方はゴメンナサイ。感じていたことを思い出しました。次の週末には散ってしまうのでしょうね。そんな間もなく満開になってしまった今年は忙しなさ満載です。近くの神社へお参りがてら花見をしてきました。散ってしまっているかなとも思いましたが、まだまだきれいに咲いていて近場でもそれなりに楽しめました。10:30~18:00営業日程や営業時間は天候などの状況により変動したり営業を取りやめる場合がございます。(餡や生地が無くなった場合も早仕舞いすることがあります)あらかじめご了承ください。当日の出店場所、各曜日の最新の営業状況についてはTwitterか当ホームページのお知らせをご確認ください。※お急ぎの場合や枚数の多いお客様は電話注文も承っております。