いもの旨いもの食べ歩いています。健康ヲタクであり不健康ヲタクでもある。すごいところにありますが。本当にここは日本?・・・と思わせるような雰囲気。ベトナムにこんな食堂あったな~。なんて(笑そんな雰囲気作りもバッチリのレストランです。▼ギンガムチェックがまたなんともいい。▲さも飲んだかのようなお酒。(笑ミントとライムの爽やかな香りがお口いっぱいに広がって。お食事がどんどんいけてしまう、危険です。▼以下頂いた御食事たち・・・・<海老の生春巻き><魚(真鯛)の生春巻き><肉の生春巻き>▲海老の生春巻きに付けるタレ(八丁味噌のような味)が絶品で~♪なんとも美味しいかったです。魚には生姜ベースのタレが。肉はヌクチャムでした。どれもブン(ベトナムの米細麺)が入っていてなんともゆるいベトナムの雰囲気。いいスタートです!!(笑<鶏肉のスパイシーサラダ><レモングラスと牛肉とセロリのサラダ>▲このサラダ2種。完璧!!上のチキンはスイートチリが若干入っているようでほんのり甘め。下は牛とセロリと、スパイシー。わたくし的には下ですね!!これは美味しいです本当に。<揚げ春巻き>▲わたくしが習っている先生の揚げ春巻きのほうが10倍美味しかった!(笑こちらは「干し海老」の身がベースのような香ばしい仕上がりになっていました。<バインセオ>▲ココナツのいい香り~!これは卵の色だと思いきや・・・これはターメリックの色なんですよ~♪コクのあるお好み焼きといった感じ。美味しいんだ~これが!<バインベオ>▲ベトナム、フエの郷土料理バオンベオ。した米餅に揚げた干し海老、なます、ピーナッツ、フライドオニオンなどが乗っています。ヌックマムの味と香ばしい海老の香りが口いっぱいに広がります。一口で食べることをオススメします。大丈夫、出来ますって!(笑<レモングラスのスペアリブ>▲レモングラスたっぷり~のリブ!柔らかいお肉はレモングラスの香りがちゃんとついていて。これはビールに合いますね!!!!(笑<ベトナム風イカのカレー炒め>▲これは間違いない。先生もこれはお気に召されたようです♪でもパンよりはご飯がいいと皆さん仰っていました。(笑<揚げバナナ>▲これ~・・・たまりません!たらふく頂いたあとに揚げバナナはヘビーかと思いがち(?)ですが(笑)これは許容範囲です!だって物凄く美味しいのですから。わたくしは寧ろガツンとしていないと嫌です。これは本当に美味しかった~。奥が「仙草ゼリー」です。わたくしが頂いたのは中の写真のバジルシードのチェー。これはちょっと氷が大きくて寒かった。(笑こちらのチェーはかなりさっぱりめで美味しかった!!・・・矛盾してますか?(笑<蓮茶><TOGOしたバインミー>▲お家に到着したのは23時過ぎ。それから小腹が減ったのでバインミーにかぶりつき・・・(笑これも美味しかった~!!!また買いに行こうっと♪(笑お料理もお話も何もかもが楽しい時間でした。スタッフの方も皆さん親切で。絶対に行きたいお店です。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。