サックオーナーパティシエ次富あすかさん医療機器メーカーで薬事申請に従事してた次富さんは、お菓子作りを趣味としていた。その内、本気でお菓子作りをやりたいと思う気持ちが強くなり、会社を辞めた。一年発起、お菓子作りの勉強を本気ですべく京都の専門学校に入学。製菓衛生師の資格を取得した頑張り屋さんだ。一度は医療の仕事に従事した次富さんは、やはりお菓子作りにも健康というテーマを捉え、野菜を使った食べて栄養になる体に優しい商品を作ることを目指した。1800円(税込)ご購入には必ず3日前にご予約を。レンコンのロールケーキ?普通に、どうなん?って思ってしまったが、これが大きな間違いであることにすぐに気づいた。美味しい~!!表面に見える薄切りのレンコンはコンポート。あのシャッキリ感はほとんどなく下地とほぼ同化してふんわり食感。驚くべきは香りの良さ。その下地にも掏ったレンコンが練りこまれていて、レンコンの栄養が十分に取れる。博士の計算通りの、美味しくて健康的なお菓子となっているのである。)※ヘルシーベリーチーズケーキもあります。可愛らしい瓶詰のチーズケーキは、チーズ濃厚で程よい柔らかさ。口の中で甘酸っぱさが広がり素敵な香りが鼻を抜けていく。志向のひと時を演出してくれるセレブレティーナ逸品だ。子供にはもしかしたら少し合わないかもしれない大人向けかもしれない、と思っていたら、おこちゃまも「おいしい~!」と瓶を離さない。レモンがきいてとても爽やかな後口が印象付けられた。週替わりケーキプレート900円(税込)この日は、カシスと温州ミカンと紅茶のムースケーキ。一つはキャラメルオペラ。香りの良い上質な紅茶とともに。くつろぎの週末カフェは、金・土・日曜日のみオープン※焼き菓子やケーキの販売は毎日です。ガイド役のMAYUMIは仕事を忘れてムードに浸っていました。オーナーさんが子供の頃に住んでいたお家をSWEETSカフェに改装して作ったお店。入口の緑と花樹がアットホームを演出しファンタジックなつくり。店内もかわいくお洒落に作られ気持ちよい。所々にオーナーのアイディアがデザインされている。約3年前にグループ客用の離れが増築され広々と居心地が良い。時間が過ぎるのを忘れてしまう。あなたの理想のケーキ作れます!バリエーションは無限大!どんなケーキでも、たぶん作れちゃうという次富さん。今までの作品もお見せします。