)は、ティータイム・ホームパーティー・アフタヌーンティー・ワイン&バータイム等の人々が集うダイニングテーブルで、優雅な演出をしながらケーキ、フルーツ、オードブル等を切り分けるために創られたサービング用のジュエリーセラミックナイフ。14社が協力し、伝統技術の上に最先端技術を大胆に取り入れ、3か月と30工程以上の手間暇をかけ丹念に作られ、セラミックナイフに今までにない美しさ、優雅さを実現しました。高純度のジルコニアセラミックを精緻に磨きあげたジュエリーのような質感、洋食器のようなルックス、ゴールドやプラチナを基調としたアーティスティックなデコレーションで使う人の手元や、ゲストへの目を美しく彩り、いつもより少し贅沢で楽しいひとときと『おもてなしの心』を演出します。500TM』(日本が世界へ誇る500選)を認定受賞しました。※Minovaはサービング用ナイフで調理用包丁ではありません。ご使用上の注意をご理解の上ご使用ください。Minova(ミノバ)はスイーツ・フルーツ・オードブル等を、美しくサービングするための、ジュエリーセラミックナイフ。スイーツタイム、ワイン&バータイムを、楽しむための機能・デザイン・質感に拘り誕生しました。『日本の技と美が息づいた「世界で最も美しいナイフ」。100年経っても色褪せない気品の高い美しさ、品質の良さを追求し続けてきた製品だからこそ、大切な人に贈るのに相応しい逸品です。