店内は個室とカウンターがあり、和をモチーフにモダン的な空間に仕上げました。メイン料理はお肉になります。10キロからの塊から切り落とし、目の前の鉄板で肉が焼き上がる光景は堪りません。粋は、立川北口にある老舗鉄板焼き店【千珠】の姉妹店です。メインのお肉に関して、味と品質には自信があります。うまみが凝縮し、何度も口に運びたくなるようなお肉をご堪能して頂きたいと思っています。粋は肉だけに自信があるわけではないのです。二人の経験豊かなシェフによって作られる、サイドメニューも粋看板メニューの一つです。オススメの一品は、出汁が効いているふわっふわの【出汁巻きたまご】ですプロだから出来る、柔らかさで一度食べたら病みつきになるほどの完成度になっています。料理だけではなく、お客様に楽しい時・幸福な時を過ごして頂く為にスタッフ一同、接客方法や接客態度を毎日反省し改善をする事に取り組んでいます。粋の一番の目標で御座います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。