出店中〜元祖スイーツの土地で専業主婦が起業した、「未来への復刻」への挑戦〜昨年10月にリニューアルした同ブランドは、百貨店催事に初出店!普段、島から出ることの少ないアトリエオーナーも会場ブースにて商品を販売いたします。12時57分ツイートはてな素材DL・・・その他メールSlackトークノート昨年10月に立ち上げた新ブランド「firando」の塩生キャラメル『MANGETSU』と濃厚プリン『PURIORI』が、百貨店催事に初登場!期間中、ブランドを立ち上げた女性アトリエオーナーが直接、商品をご紹介させていただきます。平戸はかつて西の都firandoと呼ばれ交易で栄えました。キャラメロと呼ばれる西洋菓子や砂糖が、伝来したのもこの土地。平戸から日本に広がった菓子文化の歴史を、スイーツを通じて現代に復刻した『MANGETSU』と『PURIORI』をぜひお召し上がりください。:同市)とタッグを組み、スイーツの新ブランド「firando」を昨年(2019年)10月にリニューアル!江戸鎖国期、平戸は西の都「firando」と呼ばれ国際貿易港として栄えました。日本にいちはやく砂糖が入ってきた場所でもありシュガーロードとも呼ばれる平戸は、元祖スイーツの土地。藩主松浦家35代が書き記した「東西百菓之図」には、砂糖や西洋菓子の製法が日本で初めて伝えられたことが記載されています。そんな歴史ある平戸で、当時キャラメロという西洋菓子や砂糖が平戸に伝来した物語を、現代に復刻しました。「自然への回帰」をテーマにした塩生キャラメル『MANGETSU』と、日本の菓子文化の層「歴史への回帰」を表現した濃厚プリン『PURIORI』が大きな反響を呼び、「九州王国」(エー・アール・ティ)2019年11月号にて堂々1ページ掲載されました。7F「長崎展」会場で直接商品のご紹介をしています。会場で皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしています。フルムーンキャラメロ『MANGETSU』のコンセプトは「自然への回帰」。無添加にこだわり、カラダに優しい未精製の鹿児島県産の最高品質の粗糖を使用し、つきっきりで炊き上げ10秒単位で仕上がりを見極める手仕事にこだわりました。一口食べた時のふわりと溶けるなめらかさと繊細さが印象的。ミルクの濃厚な味わいと、満月の塩がアクセントとなり、すっきりと心地良い後味を実現しました。「江戸末期に戻り、松浦藩主(現平戸)に南蛮菓子を献上するなら...」というパラダイムシフトで作った『PURIORI』のコンセプトは「歴史への回帰」。日本の菓子文化の歴史の層を、プリンの層で表現しました。カステラ、粗糖のキャラメリゼ。ひとつひとつ、こだわりの素材を使用しています。ふるん、とろり、しっとり、カリッ。豊かに発展した尊い歴史を呼び起こします。https://firando-caramel.com/アトリエオーナーである彼女が、東京に出て直接販売を行う機会は、ほとんどありません。期間中会場におりますので、大変お忙しいとは存じますが、ぜひこの機会にご取材いただき、報道のお力で多くの方にお知らせいただければ幸いです。このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。MANGETSU長崎展PRIORI関連URLhttps://firando-caramel.com/プレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。シェアページトップへ戻る合同会社未来イメージフォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(4)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。いのもと、熊本市との立地協定を締結。いのもと、熊本市との立地協定を締結。UU花澤香菜が30歳の節目に中国で撮りおろした写真集を発売!「私を身近に感じられる写真集。UUテカリ・毛穴、気にならない。UU花澤香菜が30歳の節目に中国で撮りおろした写真集を発売!「私を身近に感じられる写真集。