(黒帯):厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。※この商品は店頭でも販売しており、在庫数表示が実際の在庫数と異なる場合がございます。万一、在庫数がご注文数に満たない場合は、弊社にて代替品をご用意させて頂き、改めてご連絡させて頂きますので予めご了承下さい。上級品(赤帯):10月末から3月末の間に2昼夜36時間かけてつくる手延素麺の佳品です。特級品(黒帯):厳選した原料小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。発足を記念して誕生した素麺。限定生産され専用倉庫で1年間熟成された麺は、コシが強く舌ざわりも一段と良くなり揖保乃糸本来の味を堪能出来る逸品です。縒つむぎ(紫帯):国内産小麦100%を使用したこだわりの素麺。絹のように輝く細さと、ゆがいた後の麺のつやも良く、もちもち感のあるつるっとした食感が特徴で、小麦本来の風味が味わえる逸品です。毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。沖縄・離島へのお届けご注文前にお問合せください。詳細は、こちらからご確認下さい返品及び不良品について不良品以外の返品については、商品の性質上お受けできません。不良品の場合は商品到着より2日以内に弊社までお電話にてご連絡の上、着払いでお送り下さい。良品と交換させていただきます。運送時の欠損及び破損などは商品到着日に配達伝票に記載されている配達運送会社までご連絡頂くか、弊社までお電話にてご連絡下さい。配達運送会社が引き取りにお伺い致します。手延ひやむぎめんつゆ〜1000円〜3000円〜5000円5000円以上モバイルショップ。