検索に移動この項目では、コーヒーを飲む際に使用する食器について説明しています。(遊具)」をご覧ください。cup)は、コーヒーを飲む時に用いられる茶碗のこと[1]。「コーヒー碗」あるいは「コーヒー茶碗」ともいう[2]。概説[編集]上辺の開きが(比較的)少なくて、取っ手がついている洋風茶碗である[1]。一般的に米国ではティーカップよりも大きく[3]、英国ではティーカップよりも小さい[3]。手付き[2](取っ手付き・持ち手付き)、脚付き[2]、これらの両方が付いた手脚付き[2]がある。容器体と脚部(ホルダー)が分離しているものもある[2](インサートカップ)。ティーカップと同様に取手付きのカップとソーサー(受け皿)をセットにしたものもある[2]。コーヒーポット、ミルクピッチャー、砂糖入れなどとともにコーヒーセットを構成する[2]。一般なスタイルのコーヒーカップは、紅茶用のティーカップと比較して口が小さく、カップの上下での幅の違いが少ない。これは一説には、コーヒーの香りが飛んでしまうのを抑え、コーヒーが冷めるのを防ぐためだと言われる。北ヨーロッパでは、コーヒーカップの中でも特に背が高い、トールカップと呼ばれるコーヒーカップが好んで使用される。寒い時期は、このトールカップにホットコーヒーを注ぎ、それを両手で包むように持つことによって、手も温めている者がしばしば見られる[4]。喫茶店の学校などでしっかりしたトレーニングを受けた店主や店員がコーヒーを提供する場合は、(多くの場合)お客から見て左側に「取っ手」が来るようにコーヒーカップを置く。これは「フレンチスタイル」などと呼ばれており、元をたどればフランス流である。左側に取っ手なのかというと、客はまずは砂糖やミルクなどを入れて、自然と(利き手のことが多い)右手でスプーンを持ってかき混ぜようとする。その時カップがひっくり返らないように支えようとするが、それは自然と左手になるので、カップの取っ手は左側にあったほうが都合がよい(左側に取っ手がないと、熱い部分を持ってしまうことになり、火傷をしかねない)。客はスプーンで混ぜた後にスプーンを置き、カップを半回転させ右側に来た取っ手を持って飲む、というのがフレンチスタイルである。特殊なコーヒーカップ[編集]マグカップ大型で取っ手の付いたもので、通常は受け皿がない。マグカップとは日本独自の名称で、本来は「マグ」自体がカップの意味になる。ビアマグ、コーヒーマグなど。本来はコップと呼ばれる筒型の底の平らな飲料用容器全般(タンブラーグラス)を指す[5]が、日本においてはタンブラーグラスの一種で保温機能を持ったふた付きの「サーモマグ」や「トラベルマグ」に限定して「タンブラー」と称するケースが多い。デミタス通常の半分程度の大きさで、エスプレッソを飲む場合に用いられる。demiは半分、tasseはカップの意。カフェオレ・ボウルカフェ・オ・レを飲むときに用いる専用の食器。大きめで全体的に丸い形状であり、取っ手がない。[編集]ウィキメディア・コモンズには、コーヒーカップに関連するカテゴリがあります。食ポータルこの項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。