食品アレルギーの表示基準について日常の生活に役立つ健康・薬・病気についての豆知識や情報を、分かりやすくお伝えします。人間の体に関する情報・知識もお伝えしています。食品アレルギーの表示基準について健康に関する記事コメントを書くスポンサーリンク食品アレルギーを持っている人は、アレルギー反応を起こす食品を食べないことが、予防において最も重要となります。そのため、アレルギーを持つ人に対して、その食品が含まれていないことを示すために、食品アレルギー表示が義務付けられています。今回は、この制度について解説していきたいと思います。現在、7種類の食品について使用した場合表示する義務が課されています。表示義務がある食品は以下の通りです。小麦えびかに卵そば落花生これらの食品は、発症件数が多いもしくは、症状が重篤になることが多いことから、これらの食品を用いた食品には、表示義務が課されています。食品アレルギーの症状は、じんましんやかゆみなどの皮膚・粘膜症状、くしゃみや咳、呼吸困難などの呼吸器症状、腹痛や吐き気などの消化器症状などがあります。アナフィラキシーショックという急激な血圧低下による意識の消失を引き起こす可能性もあります。そばと落花生は重篤な症状を引き起こす可能性も高いため注意が必要です。そばはそば粉を吸い込んだだけでアレルギー症状を起こす例もあるので、さらなる注意が必要といえるでしょう。tweet他の薬を調べてみる今服用している薬や気になる薬について、調べてみませんか??検索:※商品名単独のほうが、検索にひっかかりやすいです。グッズはやっぱり根拠なかった。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。記事を探す検索:健康TIPSは難しい医療に関するニュースや用語を分かりやすく伝えることを目的としたブログです。薬剤師の運営者が記事を書いており、事実を伝えられるように頑張ってます。最新ニュースから用語集、その他話題の健康関連グッズやサプリメントなどについて紹介していきたいと思います。定期的に更新していきますので、ちょこちょこ見に来てくれると嬉しいです。