?中華料理は日本のほうが美味しいですよ。堺市・宿院あ、中華料理ではない、中国料理である。場所は阪堺電鉄の宿院駅から徒歩数分のところ。ハーブ野菜添えまさいは中国語はほとんどわからないが『左口魚』が平目っていうのはわかる気がするこのロジックから類推するとカレイは『右口魚』なんだろうか(笑)おなじ平目のお刺身でも中華風のソースと香辛料をまぶしていただくと日本の刺身とはまったく別物になるよね。うずら、しいたけ、干し貝柱が入った蒸しスープ※○は漢字がでてきませんこの透明感が素晴らしいね。前に鼎泰豐でいただいた鶏のスープの透明感を思い出すよ。絶妙な味わいのスープ中華料理は前菜のあといろいろな主菜がでてくるのが嬉しい。マンゴーマヨネーズソース大皿に盛りつけられて来たのをお取り分けする。ひとり2尾の海老いやぁ〜、これがまた素晴らしく旨かったマンゴーがこんな感じにソースになるなんて、想像もつかなかったよ。わんたん入り、香港麺のつゆそばスープは絶妙のあんばいだよそして、もちろん海老わんたんも旨い。麺はこんな感じで、かなりの細麺だけど、茹で具合が最適でキュッて引き締まってるほんとに麺の食感がよい前回のランチコースをいただいたときは〆は特製の担担麺だったあれをいただいたときの感動はいまだに忘れられない。キーマカレーうどん読者のみなさまへ■写真をクリック/タップしたら写真が拡大されます。■記事にコメントを頂けるとうれしいです。■このブログはみなさんに気持ちよく楽しんでいただけるよう広告がまったく表示されない設定にしています。(12/13)orityan。(10/27)orityan。(08/19)orityan。(07/14)orityan。(06/24)orityan。名前:メールアドレス:件名:本文:メールアドレス、本文その他いっさい公開されません。安心してお送りくださいね。まさいのプロフィールAuthor:まさいグルメと旅が大好きなまさいが、エッセイ風に書いてます。