今年のGWは休みを取り易い日程になっているみたいで、世間では「6連休」とか「9連休」とか言っているみたいですね。私には関係ありませんが...(滝涙と、そんな連休前半な今日のトルコライスは、旅行で長崎に来られた方にも手軽に食べられる「有名観光地近くのトルコライス」に行ってみましょう。長崎にはあちらこちらに観光地がありますが、そんな中でも中心的観光地でもある「グラバー園」。大型バスで団体客が大量に押し寄せるこの周辺には、観光客向けの大型土産品屋やレストランなどが存在しています。そんなレストランの中で、トルコライスを扱っている「長崎堂レストラン」に行ってきました。元々はカステラ屋さんの「長崎堂」。前ですが、某テレビ局の「元祖!でぶや」が取材に訪れて「長すぎカステラ」なる逸品を作り出した店でもあります。(残念ながら、売ってませんでしたが...)団体客がいない頃合を見計らって、いかにも個人でぶらり旅をしている感じの観光客を装いながら店内へ。カステラ売り場になっている1階を横目に階段を上がって2階のレストランへ入ると、中は団体客を受け入れるキャパシティがある、かなり広いスペース。中華料理っぽい丸テーブルになってます。長崎在住29年ですが、観光客の雰囲気を漂わせながらトルコライスをオーダーしてみました。長崎堂レストランのトルコライス(1,050円)皿うどんっぽい味付けのチャーハン・スタイル。カツはスタンダードな薄目。揚げ置き感120%なカツでしたね...。ナポリタンは具なしで。チープさが本格的です。普通のトルコライスなら、オーダーしてから数十分は待たないといけないメニューなのですが(複数の品を作るため)、お冷を飲みながら店内の様子をメモしている途中でもうトルコライスがやってきました。(本当に早い...)チャーハンにトンカツ、ナポリタンとサラダが別皿に付いてくる、スタンダードなタイプのトルコライス。ラードを使って炒められたような味わいのチャーハンは、かなり油っこい『濃い味』仕上げ。どことなく皿うどんのあんかけっぽい風味が残っているので、おそらく同じ皿で作っているのかも...ハッキリした味が好きな方には、丁度いいかもしれませんね。基本に忠実な薄目のトンカツは、揚げ置き感120%な状態。硬い食感がネックですね。大量の団体客オーダーをこなすためには、揚げ置きしておく事がポイントになるのでしょうね。行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。行って撮って食べるヒト。純粋培養の長崎県産品。トルコライス以外にも色々食べてます。SHOP】2019年5月リニューアルしました。オリジナルTシャツの第二弾を販売してます。今回は「長崎名物」であるトルコライスを告知する方々は「特殊広報部隊」であるというモチーフにしたTシャツです。マニアックスTV」を開設してしまいました!動画ベースでセリフもカミカミですが、トルコライスの魅力をお届けいたします。チャンネル登録をお願いいたします。貴彦』の個人的感想によるものです。■現在の記録数:288食・266店舗ゆっくりですが記録更新中です。■画像付トルコライス一覧ページを作りました。CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。■トルコライスの写真展をやってしまいました。嗚呼堂々の今更っ@ブログ、であります。トルコライス長崎ガイド人生前向きに参りましょう。HJKfortune@web長崎ローカル写真館ネットビジネスエージェント長崎のちんちん電車トラックバックBOX↑「トルコライス=長崎」を推進する為、リンクをお願いします。私宛のメールはこちらからどうぞ。カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)■PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)■朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)■NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)■長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。■日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)■KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)■日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。■@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。■ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。■ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。■ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。■ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。"JUGEM"▲このページの先頭へ。