2016年04月21日(木)こんにちはキャリアセンターの大山です。関する要望や提言を行う目的として設立されました。そのJBAに東京バイオも会員になっているのです。毎年総会などにも参加して情報交換や卒業生との交流をしています。今回のツアーは一日で3ヶ所の醸造所を訪問するという贅沢なツアーでした。なんと、3ヶ所すべてに東京バイオの卒業生が活躍しておりますさっそく、本日1ヶ所目の湘南ビールでおなじみの熊澤酒造さんの見学スタートですなんと本日は、特別に熊澤社長が案内して下さります「湘南ビール」は、ドイツの伝統的な製法を継承し、原材料は厳選した麦芽とホップ、丹沢山系の状流水のみを使用、無ろ過、非加熱処理で酵母が生きたピュアでフレッシュなビールです。年間なんと60種類も作っているのです。(笑)左からピルスナー、アルト、コーヒーです。コーヒーはとても珍しく初めて飲みましたが美味しかったです。最後にお土産を買って1ヶ所目の終了です。バイオでは、毎週末実験ができる体験実習を行っています。週末忙しいい方のために平日説明会も開催中。