具だくさんがうれしい。具だくさんがうれしい。心あったまる「豚汁」のアレンジ・リメイクレシピ具だくさんがうれしい。心あったまる「豚汁」のアレンジ・リメイクレシピ寒さがいちだんと増す今日この頃。柚子を散らしたり、お肉の代わりにベーコンを使ったりと、そのアレンジの幅は無限大。代々受け継がれてきた豚汁レシピがあるというご家庭もあるかもしれませんね。今回はそんな豚汁の基本の作り方からアレンジ・リメイクレシピまで、おすすめの豚汁メニューを紹介します。お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。冬に特に美味しく感じる「豚汁」。お肉や野菜の旨みがしみ出た、コクのある味噌の味わいが、冷えた体にじんわり染みわたります。どことなく感じる懐かしさも、美味しさを引き立てます。出典:豚肉をはじめ、大根や人参、ごぼうにこんにゃく...と、定番の具材から、冷蔵庫の野菜室で出番を待っている余り野菜も活用することができるんです。野菜や豚肉から出るうまみがギュッと凝縮され、根菜類が多く含まれることから食物繊維やビタミン類など栄養も豊富。豚汁には「これが正解!」というものはなく、お好きな具材や味付けでいろいろアレンジすることができます。今回は、変わり種からリメイクレシピまで、豚汁の魅力が広がるレシピをご紹介します。出典:基本の豚汁で利用する材料は、豚肉、大根や人参といった根菜類を多く用います。さつまいもやじゃがいもなど、ご家庭にある野菜を加えても、うまみが増し、お出汁も一段とおいしくなります。出典:豚肉は、うま味と脂がしっかりと出る豚バラの薄切り肉がおすすめ。厚みのあるものより薄めのものが汁や野菜とよくなじんで美味しいのだそう。出典:熱したお鍋にごま油を少量入れ、野菜から投入。そのあと、野菜の上に豚肉をほぐしながら入れると、なべ底に豚肉がくっつくのを防げますよ。出典:豚肉の色が変わって野菜にも軽く火が通ったら、水を足して煮込みましょう。あくをとりながら固い里芋などが柔らかくなるまで煮て、味噌をといたらできあがり。煮込み途中で顆粒だしを足してもOK。深みのある味に仕上がります。基本の豚汁のレシピ/作り方:白ごはん.com詳しい作り方はこちらから驚きで美味しさアップ。出典:ベーコンの豚汁は、いつもの豚肉をベーコンに替えるだけ。ベーコンから出る少し洋風なうま味が加わって、新しい味わいが生まれます。油揚げも加えると、よりこっくりと仕上がりますよ。ベーコンの豚汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.10.09公開のレシピです。出典:豚肉と納豆、大根などの野菜を入れたアレンジレシピ。簡単なうえ、とろっとしたお汁がよりほっこりと心が温まりそう。納豆は最後に入れるのがポイント。白ねぎを入れたら火を入れすぎないうちにさっと器に盛りましょう。出典:ときにはこんなさっぱりとした豚汁もおすすめ!柚子風味の大根おろしが、コクのある豚汁をあっさり味に仕立ててくれます。柚子みぞれの具だくさん豚汁。出典:もちもちのすいとんが入った具だくさんの豚汁。カボチャを加えることでほんのり甘いお出汁になります。すいとんは腹持ちも良いので、1杯でもお腹が大満足すること間違いなし♪すいとん入り豚汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2018.09.03公開のレシピです。出典:「飲む点滴」「飲む美容液」などと形容される甘酒。今も人気継続中ですが、豚汁の具材を煮込む際に甘酒を入れるレシピもおすすめです。甘酒の麹菌には栄養の消化吸収を助けてくれる働きがあるので、胃腸にも優しく体温まるまろやかな味わいに仕上がります。まろやか豚汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.01.26公開のレシピです。出典:豆乳を加えれば、濃厚&まろやかな味わいに仕上がります。野菜の色も映え、華やかさも増します。豆乳を入れたあとは、煮たて過ぎないことがポイントです。:お出汁ににんにく、生姜、鷹の爪を使った豚汁。ピリ辛だけれどお味噌の旨みが効いている、おすすめのアレンジレシピです。具材にはお肉のほか大根、人参、豆苗を使っています。出典:味噌の代わりに塩麹を用いた、優しい味わいの具だくさん豚汁です。野菜に軽く火を通してだし汁を加え煮たら、途中で塩麹を加えるだけ。味噌を使わない豚汁は、食卓の新鮮なメニューとして活躍してくれそう。塩麹豚汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.09.11公開のレシピです。豚汁があまった時はこれ!リメイクレシピ豚汁うどん出典:残った豚汁にうどんを加えただけの簡単アレンジレシピ。少々めんつゆを加えたり、しょうゆを足すとより味わいが深まっておいしいですよ!ランチメニューにもおすすめ。豚汁うどん【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.02.05公開のレシピです。出典:残った豚汁に水とカレールゥを足して馴染ませたら出来上がり、のアレンジメニューです。和風な風味で白いご飯がすすみます。料理ブログのレシピ満載!栄養満点「豚汁」で体の芯からあったまろう出典:豆乳を加えて濃厚に仕上げても良し、残ったら麺類を入れて違うレシピにしても、おいしい一品になります。体が喜ぶおいしい豚汁を、ご家庭ならではのアレンジで作ってみてくださいね。ナディア」プロの料理を無料で検索こちらの記事もおすすめさばの味噌煮だけじゃない!ご飯がすすむ名コンビ「魚×味噌」のおいしいレシピ集saku_05【お買物メモ付】日本人のソウルフード『具だくさん味噌汁の一週間レシピ』lenonお鍋にたっぷり作って2度おいしい♪具材いろいろ『シチュー』&リメイクレシピことり年のはじめの「手仕事」に。自家製の"手作りお味噌"を作ってみませんか?ポコロコ寒い日はやっぱりこれだね。(22)内容について運営スタッフに連絡yako_ma北海道在住。道内をドライブし、地場の美味しいものを食べることが楽しみです。美味しい「手作り味噌」の作り方♪aasa献立に困った時は「白菜×豚バラ」。歳を素敵に重ねるために。旬のおしゃれはコスパよく。人混みを気にせず楽しめる。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。