ヒントとして「夏の食べ物」といえば・・・などと少々荒っぽいもので質問してしまったのですがまじめに「アイス!」「かき氷!」「すいか!」「とうもろこし!」「そうめん!」「冷やし中華!」「冷やしうどん!」「ざるそば!」「冷やしそば!」とこたえては、クラスの中で「こんな種じゃなかったよ。「たねがあるたべものだろっ!」と勝手に深まっていました。するうちにひとりの女の子が「あっ!おばあちゃんちでね、まあるい石が重なっててその中にいれて粉が出てきているのを見たことがあるよ。以上、先生のメールより-------------------------------------------------------------------------このひらめきと柔軟さに驚き、石臼の見事な表現に驚き。恐るべし、3年生!と思いました。食べられるものということで、興味津々(笑)導入ばっちりだったそうです。9月1日、第3学年105名全員で種まき。畑に着くと成長の早いそばの姿に歓声が上がったとか。間引く際にももったいなくてなかなか間引けなかったところ、そばもやしで食べられると言うとどんどん抜いていたそうです。食の力は偉大だ(笑)間引く作業の中にもいろいろ学ぶことが多かったようです。-----------------------------------------------------------------------実際食した感想は「苦い~っ!」「ほうれん草みたい。」「ほうれんそうの茎といろがにているよね。そばの茎の赤い部分とほうれん草とが似ているなんてよく見ているんですね。その他にはクラスに35人の机を並べている自分たちのようすを思い出すように話したところ「確かに。ある本で「ソバは放っておいても強く育つが、毎日気にかけてやる方がよく育つ。」というような文があり、紹介したところ、畑の近所に住む子達が「雑草抜きに1時間もかかったよ。「水やりに10往復した。」などと話してくれました。以上、先生のメールより-------------------------------------------------------------------------栽培22日目の畑の様子みんなの愛情と頑張りで順調に育ってます。虫に食い荒らされて穴だらけ。姿は悪くても我慢我慢の日々が続きます。虫食いに負けず実がたくさんついています。収穫が近づき、ますます活動に意欲的。観察もしっかりと栽培70日目のようすをメールより-----------------------------------------------------------------------先日70日めの畑に行って来ました。スズメにつつかれたり、自然に落ちたりでたくさんの実が落ちてしまっていました。これから実るものと落ちてゆく、食われてしまうものを考えると早くに収穫してしまった方がよいのかと・・・。見本に10本くらい刈り取ってつるしています。他学年の教員のみなさん、とっても興味深く見入っていらっしゃいます。「なにこれ?」と尋ねられます。そこで、一粒どうぞと試食して頂くのです。一粒しか食べないのに「香ばしいナッツのよう。」、「ぷつぷつ切れる(十割ソバ)の後味のよう。感想までいただけました。正体を明かすと「最近、そば屋さんの店先に『新蕎麦』って張ってあるのを見た!」とますます盛り上がっていました。以上、先生のメールより-------------------------------------------------------------------------ちょっと栽培から話が逸れますが、どうしてもお話したいことがふたつあります。実はこの年、すみれが丘小学校は30周年を迎えており、この時期に全校発表会があって3年2組ではこれまでのソバの栽培を取り上げてくれました。たちの要望であったそうです。その準備段階でのやりとりで、「ひとりひとりが『そば博士』になろう」と蕎麦について興味を持ったことについてグループに分かれて調べました。項目は、1:蕎麦の名前の由来2:蕎麦の歴史3:世界の蕎麦料理4:蕎麦の実のひみつ5:蕎麦の栄養6:蕎麦の打ち方7:蕎麦のおいしい食べ方(地域の名物)8:そばの一生これ、すべて児童さんたちの興味からだったそうです。凄すぎると感心するばかりでした。構成も、調べた内容も素晴らしいものでした。ひとつは、お礼の手紙を頂いたこと。先生がきれいにまとめて文集のようにして送ってくださいました。気持ちのこもった手紙に感激するばかり。この手紙があとのそば打ちのお手伝いに繋がっていったのです。話を栽培に戻して・・・11月21日(82日目)に収穫。すずめに食べられて収穫量はかなり少なくなってしまいました・・・残念・・・けれど、ここまできたらたとえ少なくても食べなくては!収穫した分と、蒔いた玄蕎麦の残りを石臼で製粉し、その間、先生方ともいろいろ相談。足りない分はちゃちゃ丸が持参することで補い、2月1日にそば打ちとなりました。すみれが丘小学校へ向かい、皆さんとご対面。はじめ、諸先生方、いろいろお気遣いいただきありがとうございました!)恥ずかしいほど未熟ながらも、そば打ちを一通り見ていただいてからそば打ち開始。児童さんたちの目が光り輝いておりました。当日はお母様方にお手伝していただき、(おかげさまで無事にフィナーレを迎えられました。食べるときがお味は、もちろんサイコー!!!給食前だから控えめのつもりが、そんなこと無理でした。打ったそばはすべて完食。気がつくと茹でてる脇にお椀を持った児童さんの列ができててびっくり!お母様もその列に加わってたりして・・・あっという間になくなりました。大役に緊張してましたが、終わったときの皆さんの笑顔を見てお手伝い出来てよかったと心から思いました。先生方、お母様方、そして3年2組の皆さん、本当にお疲れ様でした!そして、本当にありがとうございました。※諸事情により個人が特定できないよう写真を修整してあります。新しい記事を書くアクセス。