一度スタンプしてください。少量お料理する上で知っていただきたいこと1時間以上100円以下いなだ・大根・たまごを煮た、身体に優しいおかずです。煮すぎないように気を付けて、いなだを柔らかく仕上げています。脂質12.5g】debe_onm作り方1卵は半熟に茹でて濃い塩水に一晩以上付けておく。(時間が無ければ普通のゆで卵でも)大根は軟らかく下茹でしておく。2鍋に★材料を入れて煮立て、大根を加えて少し煮詰める。3弱火にして、いなだと玉子を加え、キッチンペーパーなどで落し蓋をして、煮汁を回しかけ軽く煮て、火を止めふたを閉める。4そのまま置いて味を染み込ませる。5食べる前に軽く温めなおして、具だけ先に皿に盛り、煮汁を好みに煮詰めて水溶き片栗粉でとろみをつけ、具にまわしかける。いなだの切り身を、卵と大根でカサ増しして煮物にしました。おいしくなるコツいなだは加熱のし過ぎで硬くなってしまうので、煮すぎないように気を付けます。玉子はあらかじめ塩水で漬けておくと、短時間の加熱でも味が染みたようになり、食感も良いです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。