「篝火集いの会」無事に終了しました。ほぐれ楽しいワイン会が行えました。インポーターのダニエルさん、ワイン業者さんありがとうございました。楽しい時間をスタッフ一同みなさんとご一緒に過ごせた事を嬉しく思いました。「篝火集いの会」献立、お知らせいたします。料理の献立を紹介します。香味だれは、玉ねぎ人参をおろして甘くなるまで炒め調味料を加えてサッパリとしたタレです。アクセントが効いたソースです。お好みで砂肝などに付けて召し上がってください。昆布〆にした、むね肉を真空調理。したソースに仕上げました。むね肉、金時草のお浸しなどと一緒に召し上がってください。つづきまして焼鳥は特選6本になります。当日、苦手なものがありましたら、言ってください。他の串に変えて提供いたします。〆のご飯は旬のもろこしご飯になります。お席方が空いてますので、皆様の参加をお待ちしております。気軽に語り合い、焼き鳥と一品料理を楽しむ企画です。こちらの5本すべてがオーガニックワインです。同じ生産者で、品種の違うワインを飲み比べする楽しみ方も非常に面白いと思います。