楽しみながら納豆の感覚を言語化するブログ。※『ゆで鶏料理レシピ(鶏胸肉or鶏もも肉を塩茹でするだけ)』・・・沸騰した鍋のお湯の中に鶏肉を入れ、弱火でしばらく茹でた後、蓋をしめ、火を止めて冷めるまで放置・・・鍋のお湯には塩、葱、お酒、生姜等が適量入っています。『鶏がらスープ』のムワぁ~とくる、あのエキス・・・あのテイスト・・・(箸でとりもも肉が簡単にほぐれてくれます・・・↑)非常に淡白であっさりとした味(油っぽさはない)(あと、しょうがと野菜スープの味もほとんどしません・・・)繊細なチキンのコク納豆。100%純ココアです。焼き菓子やお菓子作りにはもちろん、ドリンクなどに幅広くご使用いただけます。情報を見て以来、(私は・・・)あまり取らないようにしているのです。