今日のホノルルは晴れときどき曇り。最高気温は29°C、最低気温は23°Cです。最近少々冷える日が続いていたのですが、今日は夏に戻ったかのような気温。お日様ギンギンで眩しい&暑っ!さて、ワイキキビーチウォークの人気日本食店「KAIWA」が惜しまれつつも閉店してからはや半年。レストランの跡地にポップアップの居酒屋「川越」がオープンしました!和風スポーツバーをコンセプトとした「川越」では大きなテレビでスポーツ観戦を楽しむことができます。カジュアルながらも温かみのある雰囲気で、お一人さまからグループまで、みんなが楽しめるお店です。メニューは自家製のパリパリ餃子やだし巻き卵、牛筋の煮込みにモツ炒め、レンコンのチーズ焼き、ガーリックシュリンプなど、お酒のお供にぴったりなおつまみが勢ぞろい。中でもこのから揚げは、日本唐揚協会の会長と共作したという逸品なのだとか。重度のから揚げ依存症を患っている私にとって、気になるアイテムです。...というか私、この協会に入会したいんですけど(笑)そのほか、スパイシーダブルアヒロールや川越ロール、シュリンプ&アボカドロールなど、6種類の巻き寿司も提供しています。ポップアップ店のため、いつまでの営業となるかは未定だそうですが、一度食べに行ってみようと思います。必見ハワイの過ごし方!モデルプランはこちらから>>※本サイト内の全てのコンテンツ(画像、映像等)を無断で転用、複製することはお控えください。