大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2019/06/21/23:58:27(Fri)店名が面白いこのお店、たしか5月半ばにオープンしたばかりだよなぁ。名前の勢いに惹かれて入ってみました。ちなみに、むかし似たような名前の歌手が居たと記憶してます(現在は引退したそうです)Ayaの好きなメンマ、商品名は〔特製おつまみ支那竹〕ゴマ油が強く香るタイプです。厚さが6~7ミリあるバラ肉二つ折りタイプ。軽く炙られており、香ばしく、かつジューシー。餃子をウリにしている店ですから、一応餃子を喰ってみました。〔肉汁焼き餃子〕シュウマイ派の私ですが、この餃子はイケル。下味が付いており、そのままでも喰えます。豚肉多目で、喰った感はかなりある。鶏レバーのコンフィに葱ソースをかけたものでしょうかね。内臓肉が大好きな私にはウレシイ。左から時計回りに、ふえたご、赤身、タテガミ、トロ。タテガミは、その名の通り馬も鬣の根元部分の肉で、ほぼ脂肪です。醤油をはじくくらいの、脂のかたまりなんです。私ゃ、コレが好きでね。さぁ、軽く酔って、これから演奏です。