「なるほど事典」は、毎日早朝7時前から新着記事をリリース。[標準レシピ]ツイートシェアシェアスポンサーリンクアンチョビは缶を開けてしまうと使い切らねばならず、あまり使い勝手が良くありませんが、ペースト状にしてチューブ入りで売られているアンチョビペーストは、少量ずつ使えるため、便利です。これと、大さじ1~3程度のエクストラバージンオリーブオイルを混ぜたもので、茹で野菜をあえると、ひと味違った大人の風味が楽しめ、お酒のつまみにも良く合います。野菜は、家にあるもの何でも良いのです。ブロッコリーは、キッチンばさみで適当な大きさに切って、1~2分茹でましょう。絹さやを1~2分茹でたものも合います。オススメは、蕪(かぶ)です。蕪は、「大きなかぶ」という絵本があるように、洋風料理に良く合う野菜です。葉は捨てて、櫛形に1/8にカットしたものを茹でると良いでしょう。キャベツも良く合います。つながった状態の薄い櫛形で茹でるとオシャレです。その他、ミニトマト、マッシュルームを茹でたもの、いんげんを茹でたもの、俵型に切ったにんじんを茹でたものなんかも良く合います。海老をボイルしたものを加えても良いでしょう。このコンテンツの続きを表示するには、JavaScriptをオンにしてご覧下さい。相手に失礼?不妊で子供をあきらめたら、心が晴れることは一生ない大家が外人に変わった......賃貸のリスクと不安は尽きない好きなものを最後に取っておいて食べる?女性のひげ、男性は気づく?見ている?は編集部のオススメ記事です。あり、正確な情報・公式な情報とは限りません。