(Toki)「小・中学生時代の友人の店。ラーメン屋になることをその頃から夢見、ラーメン一筋の人生。こだわり、一杯に店主の繊細さを感じる。Room「プロになるまでサポートしてくれ、僕を切磋琢磨させてくれた場所です。おもしろくて、人間っぽくて、変にカッコつけないオーナーの新さんの人柄に惹かれてみんなが集まる場所となっている。KITCHEN「江の島の海の家『かもめ&ボサノバ』も営むご飯屋さん。僕は毎日ここで昼ごはんを食べます。「子どもの頃から通う近所のパン屋さんです。地元の先輩が3代目を継ぐ今も、昔ながらのパン屋の店構えと味はそのまま。地元では世代を超えて多くの人が利用していて、今では僕も息子と一緒に愛用しています。