マークルームマークルーム双極性障害で、ずっと更新ができない状態でした。回復したため、文章を作成するリハビリを兼ねて更新するため、不定期更新になります。正月なので、「とっておき」のお酒をあけることにしました。最近お気に入りの日本酒、「獺祭」の、2割3分です。遠心分離バージョン...ちょっと気になる一品。見た目は、以前のものと、ほとんど変わりありません。同じ2割3分なのですから、当然なのかもしれませんが...(笑)。違いは、この部分の赤文字。遠心分離の文字が入っているのが、分かると思います。普通のお酒は、袋に入れて、絞る形でもろみとお酒を分離するのですが、この商品は、遠心分離によって行ったもののようです。そのため、本来の味を損ねずに済むとか...。お神酒として神棚に上げ、その後飲んでみることにしました。大吟醸、それもとことんまで磨き上げられたものだけあって、日本酒特有の「癖」は、ほとんど感じません。私の舌では、の感想ですが、普通の2割3分に比べて、若干癖が出ているような気も...?買った後、寝かせていたのがいけなかったのでしょうか?水のような飲みやすさが、若干失われているようですが、その代わりにしっかりとした「香り」がするので、こちらの方が美味しいと感じる人も、多いと思います。若干予測と違った味わいでしたが、、美味しさは他のお酒と比べても、群を抜いています。値段のほうも、同じく群を抜いている(5,850円...720mlにもかかわらず!)のですから、美味しくなかったら、怒ってしまいますけれどね(笑)。新年の始まりを飾るのに、ふさわしい一品だったと思います。30バックナンバー2019年8月2019年7月2019年6月2019年4月2018年11月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。