【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcalニンニクと一緒に炒めたタケノコを、コチュジャンで味付けしたエスニックな一皿。水煮タケノコの根元の部分は幅5mmのイチョウ切りにし、穂先の部分はくし形に切る。シシトウは軸を切り揃え、縦に切り込みを入れる。作り方1フライパンにゴマ油を熱し、水煮タケノコとニンニクを炒め、焼き色がついたらシシトウと<調味料>の材料を加え、中火で煮汁が少なくなるまで煮る。2器に盛り、すり白ゴマを振る。