ツアリーナ社19世紀末よりパルマの中心、ランギラーノで作られる塩以外は一切加えず、16~18ヶ月熟成させた最高の生ハム。原料になる豚は、パルマハム生産者の15%しか使用していません。マンドーヴァ産のランドレース種で、特別規定の穀物、シリアル、そしてパルメザンチーズの製造過程でできる乳奨を混合した飼料で育てられます。¥1,600ハモン・イベリコ・グランレゼルバスペインのホセリート社は1868年に創業。世界一のハモンイベリコ。脂が口に溶けてしまうような食感がある。cookies.承諾する詳しく見る。