対象保育園ですショッピングセンターの中に保育園?!異年齢保育を行っています!「保育園ホワイトきゃんばす」では、0歳児から5歳児まで一緒の保育をしています。小さい園児は、お兄ちゃん、お姉ちゃんに面倒を見てもらい、自分が大きくなれば年下の園児の世話をします。そんな「タテの関係」の中で、子どもたちは「人間関係力」をつけていきます。「ケンカをしても仲直りできる」「困った時は助け合う」「苦手な人とは適当に距離を置く」「自分の思い通りにならないことを経験する」今、日本では異年齢保育が注目されています。保育先進国のヨーロッパの国々のほとんどが、小学校入学までは異年齢保育をしています。中学校になれば、部活で時には理不尽なタテの関係が発生します。社会に出れば、どんな組織もチームも異年齢で構成され、異年齢でのコミュニケーション力が大人になると問われます。そんな、子どもたちの将来を見据えて、異年齢保育をおこなっています。世界の子どもたちのために5歳の誕生日を迎える前に命を失う子どもの数は、1990年の1260万人から2018年には530万人と減少しました。同時期に5歳から14歳の間に死亡する子どもの数は170万人から90万人に減少するなど、子どもの命を守る取り組みに大きな成果がありました。肺炎を原因として39秒にひとり、80万人以上の5歳未満の子どもが命を落としており、そのうち約15万3000人は生後1か月以内に亡くなるなど、支援の手が届かない子どもたちが未だに数多く残されています。保育園ホワイトきゃんばすは、日本ユニセフ協会を通じて毎月サポートを続けてまいります。地球上のすべての子どもたちが笑顔であることを願っています。今日は、「バイキング給食」を行いました。「たくさん食べるぞ!」と、子どもたちは屋上遊びで、腹ペコになって、いざバイキングへ。ハンバーグ・チーズグラタン・パプリカサラダ・ピリ辛きゅうり・ラーメンパスタ・クロワッサン・おにぎり・スープの8品が今日のメニューです。パプリカは、子どもたちがよく歌っているので、メニューに。グラタンもピリ辛(そんなに辛くありません)も子どもたちのリクエストです。1歳児テーブル以外は、自分で並んで好きな物をリクエストしました。非日常感いっぱいの給食に、大満足の子どもたちです。年長園児は、「ホテルでバイキング食べてるみたい!」なんて言っています。今日は、食に関する話です。「今、ダイエット中だから、朝ごはんを抜いてるのよ~」と言っているあなた・・・NGです。最近は、朝食抜き・・・塾通いの子どもがファーストフードで済ますことが日常茶飯事になっています。塾で勉強して頭を鍛えても、体がむしばまれる一方と危惧されています。13歳児のデータですが、特に女子において、朝食を食べない子の肥満率は14.7%で、食べる子の3.8%と大きな差があります。夕食を食べないことがある子の肥満率は、13.5%と高い数字です。朝食を抜くと、昼食で摂取したカロリーが過剰に蓄積され肥満になりやすいといいます。孤食についても、自分の好きな物ばかり食べ、栄養が偏りがちになるようです。日頃、私たちは、食べることの重要性を忘れがちですが、「食」は、人間の基本的な営み支える大切な活動です。肉体的な健康と、今日のバイキング給食のように、みんなで、「わいわいガヤガヤ」お話を楽しみながら、「いただきます!」をしたいですね。「食育」というと、堅苦しくなりますが、食を通じて、健康な体と楽しい時間を作るようにしたいものですね。