大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2012/04/14/23:58:10(Sat)自転車で桜木町あたりをブラブラしていたら、尾道ラーメン【麺一筋】の店頭にこんなものを見付けた。写り込みがハゲシイけど、なんとか価格が見えるように撮った。今時500円以下でどんなラーメンを喰わせてくれるのか興味がわき入店。この店は、4年振り位かなぁ。ターゲットである〔ランチラーメン〕490円を発注、昼時はライスがサービスで付くが断った。待つこと5分ほどで商品は来た。!基本のラーメンにくらべると、チャーシュウが三枚のところ1枚に、メンマもごく少量になっていますね。具を大幅に削ることで、この価格を実現したようです。スープは通常のラーメンと同じで、尾道ラーメン特有の小魚のダシが感じられる。醤油ダレもまろやかに効いて飲み口はヤサシイ。背脂は小さくて存在感は無いね。麺は細麺・太麺から選択可能。固めに茹で上げられ、強い縮れはスープの持ち上げが良い。チャーシュウは持ち上げようとしたら崩れた。箸でつまむと麺も絡んできた。これはだらしないチャーシュウですね。まっ、色々とマイナスポイントもあるけど、この価格は経営努力に感謝せねばなるまい。