ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Thu)雛そば7日まで、桜色のさくらそばを特別に打ってます。「うわぁー、きれい」という言葉が聞こえてきました。(Thu)節分そば鬼は外、福は内お多福(おかめ)で、福を呼ぶ節分そばに、おかめそばを食してはいかがでしょうと、蕎麦粉屋さんのイベントグッズに乗らせてもらい今年は、おかめそばを節分そばの主役に抜擢してみました。今年はそば粉屋さんもやる気満々で、節分蕎麦POPを持ってきてくれました(笑)上記の写真にあるようにポスターと蕎麦の実で満たした練り鉢にヒイラギの枝を添えたもの。蕎麦の実は三角で尖っているので、これを撒いて足が痛くて寄って来れないようにしたんだそうなそれで、実際に触ってもらおうって訳。節分蕎麦のほうがメジャー(大げさ?)だったわけで。3月3日、4日3月3日のお雛様の日にそばを雛壇に供えそばを食べるのが習わしでした。3日ではなく4日なのか。人形をしまったからだそうです。(Wed)節分そばここ数年、恵方巻きがコンビニやスーパーの商戦のおかげで大ブレークしてますが去年あたりから節分そばもセットにして売り出してるのを見かけるようになりました。節分を年の変わり目とし、そばを食べて身を清め新年を迎えるというものと新年を祝い、役を落とす意味で食べるという2つの考え方があり、そのためか、節分の3日の食べるところと明けた4日に食べるところがあります。どこに新年の区切りを置くかの違いで、年越しそばを同じような考え方ではないかと。恵方巻きと違い”こういう形”のそばを食すという決まった形はないようです。物知り気分で粋に節分そばをすすってみるのもよろしいかと。新しい記事を書くアクセス。