カレーうどんが有名で店内にはかぐわしい香りが漂うが、寝るだけの人間には胃もたれ必至であるwかけうどん(420円)イリコの味がカツンと効いた出汁に程よいコシのある麺。酔っていても小麦粉の風味をしっかり楽しむことができる。あっという間に完食してしまった。いうことで、今宵は胃薬を飲んで終了。12月13日(日)雨の中、午前中は中学校、午後は柴又で試合だった。今日の相手は数か月前に練習試合でコテンパンにやられおり、力の差があることは承知していた。結果的には前回同様に大敗。力の差は多少縮まったようには感じたが、それ以上に精神面、集中力の無さが気になった試合だった。今回の負けから、色々見えてくるものがあったので、これを反省材料として、この冬しっかり取り組んでいきたいぞと。動物君達よ、来春は美味い酒を飲ましてくれよ!12月12日(土)午前中は坊主Bのプールの予定だったが、どうも最近積極的ではない。練習をしてもね・・・(^^;午後からは柴又で練習。昨日の酷い雨でグラウンドには入れず、芝生で走り込みと外野ノックで終わった。一緒に来ていた坊主B。最近、自転車に乗りたがらない病にほとほと困っている。今日は柴又から走って帰ると言い出した。ま、疲れて途中から乗ると言い出すだろうと思っていたが、これが甘かった。約4kmを1時間弱かけて帰ってきたという事実。おかげで、お父さんは体の芯から冷え切りましたとさ(泣)12月11日(金)保育園の発表会があるということで、午前中は急きょ休暇とする。5歳児クラスの合奏はさすがに良かったが、3歳児クラスの劇はグダグダだった。坊主Bは大役をやっていたのに、恥ずかしくてケツばかり向けていたという事実。家に帰ったらお説教である(笑)昼は何も考えずに浅草橋で下車。この駅で降りればラーメン店選びに困ることはないのだ。ラーメンマップで検索し、今日はろく月へ初訪問。店内のPOPには、豚骨の臭みを除き、コクと旨味のみを抽出したとある。カエシには真昆布、蛤、干し椎茸、スルメイカに丸大豆醤油を合わせたとのこと。いざ、どんなラーメンと出会えるか、ワクワクである。ラーメン(680円)豚のポタージュスープといえば分かりやすいだろうか、一切の臭みが取られたスープは、トロリとしており豊かなコクがある。カエシの味もどれがどれというものが分からない位に上品に、穏やかに主張している。三河屋製麺製の中細麺はザクっとした噛み心地。小麦の風味もあるが、少々かん水に由来するツンとする香りが鼻についた。いずれにしても、非常に丁寧に作られている印象の強い一杯だ。この味が好みかと問われればそうではない。個人的には、豚骨ラーメンからあの匂いを取るのはどうも受け入れられないからだ。豚骨スープはあの匂いも一つの大事な要素だと思っている。雑務をこなし、仕事は来週頑張ろう!ということで、今日もノー残業で帰宅。久しぶりに定刻にアジトに赴き、シンデレラタイムまで皆さまと夜を楽しんだ。12月10日(木)米子の朝は早い。いうか、あまり眠れなかった。枕が変わると眠れないという人がいるが、筆者には全く信じられないことである。自分の汗や湿気を吸った臭くて湿っぽい布団で寝るより、ホテルの洗いたてのシーツ&軽い掛け布団の方が遥かに心地よいからだ。なんてクダラナイことを考えながら朝飯にありつく。米子のワシントンホテルの朝食は、バイキングではなく定食である。最近のビジホはバイキングばかりなので逆に新鮮に感じるし、盛り付けも綺麗なので美味しそうに感じる(笑)米子は雨。ロビーで一眠りした後に機上の人となる。事務所を空けていると、机の上に増えている書類から片付けなければならない。隣の席に回せばよいものから、稟議を取るもの、関係各所に電話をするもの、様々である。午前中はその片づけで終わる。ランチは後輩君と日高屋へ。チゲ味噌ラーメン(590円)辛い、酸っぱい、具が沢山の冬のお気に入りラーメン。味にうるさい後輩君にもこれを勧めたところ、かなり気に入っていたようだ。ホント、これははよくできた一杯だと思う。以前、日高屋の各店舗により野菜たっぷりタンメンの味に差があるというレポートをしたことがあるが、このチゲ味噌ラーメンも地元の青戸店とは明らかに味の濃さが異っていた。タンメンの件で日高屋本社に照会した時には、作り方はマニュアルに沿っているから基本的には同じ味という回答だったが、改めて作り手によってかなり差があることを実感した。いいがね?(殴)久々にノー残業でまっすぐ帰宅。夜は家でゆっくり過ごした。12月9日(水)倉吉の朝はゆっくり。駅前のセントパレスに泊まる。名前はゴージャスだが、いたって普通のビジホである。薬膳料理を冠する朝のバイキングだが、取りたいものが少ない。精進料理に変えたほうがまだ良心的のような気がした。ホテル前には競争相手もいないので、まあ、こんなもんなのだろう。今回の会場は倉吉未来中心という施設。ここ3年間全てここだ。県央ということで県内全域からアクセスが良いとのこと。会議室を借りている時間まで時間があったので、フランケン大尉と4km弱の道のりを歩くことにした。天神川と未来中心の中の吹き抜け。田舎は空気がきれいで雰囲気はの~んびり。昼は施設に隣接する食彩館内のてけてけというカレーショップへ。ハンバーグカレー(ハンバーグ小、800円)、オムチーズカレーノーマルカレー(500円)だけでは寂しいかなとハンバーグの小を付けた。粉がよく練られたルーはジャパニーズカレーの王道という味。塩気が多く感じたが、コク、旨味、辛味のバランスが良く、これを美味くないという人は日本のカレーが嫌いな人だろう。ハンバーグもブランド牛である東伯牛のミンチということで、なかなかの味ではあるが、やはりカレーにハンバーグの必然性は感じないな。素直にカツにすべきだった(笑)三朝産の米も甘くて美味しく、満足なカレーランチだった。今回は予約なしの当日の参加者が多く来場したので少々バタついたが、何かあったときは適当に流すのは得意技である(殴)大尉の講話も順調に進み、特段、問題なく終わった。倉吉から飛行機が間に合わないので米子に宿泊しなければならない。ホント、ここの出張は旅行者泣かせだ。あ、財布がという意味でね(蹴)夜飯は移動中の電車で調べた太平記へ。店内も田舎の居酒屋という感じで非常に落ち着く。生サバの刺身(680円)、てんぷら盛合せ(700円)僅かに歯ごたえが残るサバは、脂も豊富に蓄えており悶絶の美味さ。サバが一等好いとっけ~ん!天ぷらの2本のエビは、中身はほとんど生状態。これまたタマランチ故会長である。手羽先(10本380円)、スルメイカ糀(400円)手羽先は甘辛く煮たもの。これは何本でもいけちゃいますな。スルメイカ糀は、フランケン大尉がスルメイカ焼と間違えて注文したものだが、日本酒とめっぽう合うのでノープロブレムである。地元の美味い酒で地元の食材を流す。限らず、出汁巻きで店の真価が問われると言っても過言ではないと思っている。ここの出汁巻きも上品な出汁が滴る逸品だった。筆者はまだまだ食べたりなかったが、大尉は昼のカレーがまだ残っていたようで、もう寝るギブソン(殴)ということでお別れし、筆者はホテルに戻る途中に、こんな看板を目にしてしまう。ラーメン390円の看板。いう看板を目にすることがあるが、いったいどういう感覚をしているのだろうか。目を引くためとはいっても、看板は店の顔でしょうよ・・・とか話題にした時点で、こちらの負けなんだよね。ドアの音で慌てて飛び起き、「らっしゃい!外は寒いですね~」ですと。これは看板に偽りなしを強く予感させる・・・wラーメン(390円)牛骨スープに背脂がのる。いかんせん麺が残念すぎる。だいたいこのスープに卵麺はないでしょ~。食感も人工的なムギュムギュ感があって、あまり気色の良いのもではない。ここは奇をてらわずに、一般的な麺を使えばよいのにと思った。ま、390円ならば頑張ってはいますね。いうことで、目の前のワシントンホテルに戻って本日終了。12月8日(火)松江の朝は遅い。昨夜は20時過ぎには寝たので6時に起床する。睡眠が取れたおかげで体調は8割方戻った。今回の宿は定宿にしている松江アーバンホテル。安い、旧い、暗いの三拍子揃ったホテルだが、勝手知ったるで安心できるのだw朝飯のバイキングがしっかりしているのが嬉しい。今回の会場は宍道湖の畔にあるホテル宍道湖。セッティングを終え、昼食をいただく。豪華なことこの上なし。宍道湖の夕日も絵になるでしょ~フランケン大尉の講義の後は、明日の出張先である鳥取県倉吉市に電車で移動である。本日の夜は以前から気になっていた居酒屋ごえんにお連れする。ちなみに食べログの点数評価はゼロだ。刺身盛合せ(1,200円)、漬物盛合せ(値段失念)魚の名前がわからない身もあったが、近くの赤碕漁港で朝仕入れられた魚とのこと。どれも新鮮で弾力のある身。脂もしっかり乗っており、これには大尉とテンションが上がった。牛ホルモンの旨だれ炒め(700円)丸腸が特製の味噌ダレで炒められたもの。白味噌とニンニクと他調味料で絶妙な味付けのタレが丸腸と絡み合ったときには、これ、マジ絶品。あまりにタレが美味いので店員さんに「中身教えて!」と聞いたところ、「企業秘密です」だって。いやはや、刺身といいホルモン炒めといい、テンションMAXである。コロッケ(500円)大きな俵型のコロッケがドーンと2つ。こちらには必要最低限しか味付けがされておらず、ジャガイモの香りを存分に味わうことができる。母ちゃんのコロッケを思い出す味だ。フランケン大尉と「美味い美味い」を連発しながら、レモンサワーと芋ロックで流した。余っている牛ホルモンのタレに白飯ぶちこんで食べようかとも相談したが、鳥取と言えばラの道も忘れてはなりますまいと進言し、了承をいただく。タレを飲み干し、大満足でお会計をした。〆は倉吉駅前にあるべんけい。ラーメンは数種類容易されているが、とりあえずは牛骨を食べるべきか。一応店員さんにも聞いてみたが、やはり最初は牛骨でとのことだ。べんけいと聞いてセ・ア・ブ・ラを思い出したそこのアナタ!まだまだ修行が足りんですよ(殴)牛骨ラーメン醤油味(650円)ラードの膜が厚く覆うスープを一口啜ると、無化調とは思えないほどの旨みが溶け込んだスープに驚く。今まで食べた牛骨スープほど癖はないが、とにかく出汁の土台がしっかりしている。香ばしい香りは魚から出ているものか。麺は中細の縮れたもので、コシが強いもの。このスープをよく持ち上げる。いやーこれは今年食べたラーメンの中でも3位以内は確定ですな。失礼な言い方だが、このレベルのラーメンがこの地で食べられるとは思わなかった。明日の朝は時間があるので、開店直後に伺うことを店員さんと約して店を出たという事実(爆)ということで、回復間もないが頑張った倉吉の夜であった。12月7日(月)昨日は一日中腹がシクシク痛く、練習中もトイレを往復していたのだが、家に帰ると悪寒がし出してきて、夜には38・6度まで急上昇した。喉は痛くなく頭痛もない。疲れ、寝不足による自律神経の乱れだと思う。時の事を考え、後輩君にバトンタッチの用意をしてもらおうと電話をしたところ、「来週は特に急ぎの仕事はないですが、子供の誕生日かあって厳しいですね」とアッサリ拒絶されてしまった。内心、この野郎!と思ったが、誰にも頼めないし、どげんかせんといけなくなった。愛薬の新ベサエースを飲み、明日の解熱を祈りながら寝る。交感神経優位のせいか夜中に何度も目が覚めたが、そこそこ睡眠は確保でき、37・1度まで下がる。頭のクラクラは残るが、なんとか出張には行ける体にまでは回復した。これまで睡眠時間や疲れはあまり気にしないで生活していたが、今後は少し考えていかねばならんな。いうことで午前中はフラフラで業務をこなし、昼一で機上の人となり、米子空港経由で松江に入る。断る事を知らない子供のように、お誘いの席に参加するのである(殴)本日は炉端焼きこにこでの一献である。コース料理ということで、ずらり並べる。弱った胃腸にこれでもかと出てくる出てくる品数。ほんと、もう限界超えてます。本来であれば冷酒をガンガン煽りながらつまみたい料理だが、今日は芋焼酎のお湯割りと熱燗をちびちびやりながら流した。K&I川さん、ごちそうさまでした。脇目も振らず部屋に戻って即寝ましたとさ。12月6日(日)午前中は公園で体力づくり。ボールを握らせなかった。動物君達はキツイだのなんだのビービー言っていたが、今日の練習は非常に良かったと思う。冬の午前中はこんな感じで足腰を強化していければよい。一緒に公園に来ていた坊主B。例によってラーメン食べたいという。家でうまかっちゃんにしようといったところ、お外でとんこつラーメンが食べたいのだという。言わせたわけじゃないんですけどね(^^;;ということで日高屋へ。とんこつラーメン、半チャーハン餃子セット(850円)美味しいといいながら、ラーメンを全部食べてしまった。この子の食欲はすごい(^^;昼からは小学校で練習。キャッチボール、ボール回し、シートノックとシンプルな内容。ボール回しも以前は全くつながらなかったのに、集中すればそこそこやれるようになってきたし、ノックも形になってきている。いえ、強いチームはもっと進化しているわけである。2月の新小岩オレンジボール大会でどのぐらいやれるか、楽しみである。12月5日(土)紅葉の美しい東金町のグランドで、動物君達のリーグ戦最後の試合。相手は良いピッチャーを擁していたが、それをバックアップできる体制が整っておらず、完封勝利で締めくくった。ナルが体調不良で急きょ登板することとなったエイタが素晴らしいピッチングだった。この2年の二人がいれば、しばしピッチャーは安泰である。春の大会は力をつけた4年が投げてくるわけなので、3年でしっかり投げられる者をこの冬に作ることが急務である。12月4日(金)宮崎三日目の朝は超早い。5時に起床し、6時に朝食をとる。昨日やりすぎたので、控え目で(^^;7時の特急に乗りこみ、3時間20分ほど大いに揺られながら大分へ。出張スケジュールは筆者が組むわけだが、宮崎-大分はペアリングとしてはあまり良くないことが分かった。来年この出張があるとしたら、福岡-熊本、宮崎-鹿児島、佐賀-長崎、大分は単独というスケジュールにしようと思う。出張先で準備を終え、近くの二六飯店で昼食。ちゃんぽん(500円)ラードの香ばしさに、野菜の甘味と豚の香りが溶け込んだスープ。麺は小麦の風味が良いもの。毎日食べても飽きない一杯だ。滅多にやらないスープを完汁してしまったという事実。無事に講習業務を終え、大分空港に向かう。~~っ!強風の影響で遅れに遅れ、筆者の飛行機は1時間超、講師の飛行機は3時間も遅れての離陸となるという。仕方がないので、空港内のレストランで時間を潰すことにした。もも焼き、鶏天、シャモのタタキ鶏から揚げま、空港で食べるものに多くを求めてはイカンだろう。レストランは最終便の20時にはラストオーダーということで、河岸を変え、空港ロビーに移動する(^^;柿の葉寿司(さば&タイ)柿の葉の香りがついた寿司は、なかなかうまかった。これをいいちこの水割りで流す。水が美味さが分かるいいちこ。この焼酎もちゃんとした水で割ると美味いんですねwということで、筆者の飛行機は90分遅れで羽田到着。地元駅には24時13分に到着した。ちなみに、講師の飛行機は24時14分に羽田に到着したというネットの情報だが、果たしてちゃんと家には帰れたのだろうか・・・。12月3日(木)宮崎の朝は通常時間。外はかなりの強風である。今回はリッチモンドホテル。大浴場こそないが、ハイレベルなビジホある。朝食のバイキング冷汁は今一だったが、満足度は高い。電車で南宮崎まで移動して出張先へ。準備を整え昼食の仕出し弁当をいただく。滞りなく業務を終え、宮崎二日目の夜へ。当県支部事務長のM本さんとは、酒の飲み方で非常に趣味が合うので毎度楽しみなのだ。一軒目は大通りの八州という店へ。11月30日オープンというできたてホヤホヤの店。本日はコース料理を一通りいただく。カンパチの弾力、鯛の甘味がたまらない。宮崎は鶏だけじゃないのだ!地元にしか出回っていないという日向木挽BLUE。試しにストレートでも試してしまったが、クイクイイケてしまう。これこそ狂い水である。霧島酒造さん、こんなもん作っちゃイカンでしょ~(^^;;;きな粉で育った豚が美味だった。さつま汁が甘くてうまい。デザートのアイスも紅芋の風味がしっかり。大満足のコースだった。開店間もないということあってオペレーションの不慣れな面もあったが、是非頑張ってもらい八州さんだった。M本さんの本領はこれからなのである。「金太郎さんが来られたなら、気合ばいれて店ば選ばんとイカンですからね。宮崎のソウルフードの二店(丸万&つぼやホルモン)に行ったことがあるなら、今夜は味川を紹介しますかね」ということで、超激ディープな焼き鳥店味川をご紹介していただく。いつも満席で断られることが多いらしいが、今日は奇跡的に4名入店することができた。新鮮なきゅうりは、わざわざ農家まで直接買いに行っているそうだ。味川といえばレバーということで、在庫残りわずかの朝〆の鶏レバーをいただく。