日記Tweet初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は20時を過ぎました。11月11日火曜日、じむちょ~のお時間です。今日、11月11日というのは、色々な記念日になっているようで。・ピーナッツの日そして、チーズの日。普段、我々がよく目にしている粉チーズ、パルメザンチーズ。これは、アメリカ由来の名前だそうで、本当はパルミジャーノ・レッジャーノというチーズ。ホールで買うと、大変な金額になるんですね!故に、100gでも1,000円前後する贅沢品。これを購入したとして入る冷蔵庫は無いし、賞味期限は如何ほどなのでしょうね。トマト、バジルと合わせるカプレーゼには『水牛』のモッツァレラが抜群。価格:2,376円(税込、送料別)やっぱり、高級品。ワインの知識は皆無です。「白だけど甘過ぎずにスッキリしているもの」という感じでオーダーしています。シャンパンの糖度レベルぐらいですかね、ラベルを見て分かるのは。ワインとなると生ハムも。生ハム/生ハム原木/【送料無料...価格:50,760円(税込、送料込)これは25°C以下で保存可能ということなので、今の時期、暖房をつけない部屋であれば一冬食べ続けられるんじゃないでしょうか。いうように、凝り性な性格ですから、もしもワインにハマり出したらとんでもないことになりそうなので、しばらく無知のままでいこうと思っています。スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。ゆうか院長ブログ練馬区の歯医者。