幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。レシピはこちらです星乃珈琲風モコモコとろふわカレースフレドリア星乃珈琲のスフレドリアを、家でも作りやすい分量と材料で再現したレシピです。星乃珈琲のと比べるとトロトロ、シュワシュワ感が強めです。1人分に使う卵は1個だけ♩ハンドミキサーがある人は、特にあっという間にできてしまいます。表面にもっと焼き色がつくまで焼くと、中までしっかり火が入った感じになるので、焼き加減はお好みで調節してください。それから、星乃珈琲のは、チキンライスの上にホワイトソースがのっていて、その上に卵のスフレだけれど、作るのも大変なので余ったカレーとチーズで簡単に作ります♩ということで、見た目とは裏腹に、家庭でも作りやすいレシピですので、お気軽にお試しくださいねん。詳しい作り方1.カレーとご飯を混ぜる。2.耐熱容器に1を入れて、とろけるチーズをのせる。とろけるチーズはできるだけ広げて全面にのせると。ごはんの隙間から卵液が流れにくいのでオススメ。3.卵を卵白と卵黄に分けて、卵白を泡立ててしっかりとしたメレンゲを作る。途中で塩胡椒も入れる。4.卵白がしっかりとしたメレンゲになったら、卵黄を入れて、そのまま泡立て器で混ぜる。5.混ざったら2の上にのせる。6.190度に予熱したオーブンで15分前後焼いて完成。表面に薄く焼き色がつくまで、ご家庭のオーブンの様子を見て時間を調節してください。カレーを多めにごはんとまぜると、米粒の間に隙間ができにくくなるので、卵液が流れずモッコリと作りやすくなります。写真の焼き加減だと、割と中はトロトロシュワシュワよりです。家のオーブンだと10分でした。焼くのもアリだと思いました。した◡̈♥︎プルコギは生のまま冷凍保存したおいたのを焼いただけです。肉っ気が足りないと主人には物足りないので、こんなとき用に少量ずつ冷凍保存しています♩**久々の更新になりました。今週は毎日出かける予定が入っていて、とっても充実しています。今日はお友だちとカフェランチです。幸せな気持ちでお料理したいです。最後までご覧くださりありがとうございます。