人生の彩~美食とシネマのエッセンス~」を開催いたします。本イベントでは、売上金の一部を在日フランス大使館を通じてノートルダム大聖堂再建支援として寄付いたします。テーマに、フレンチシネマに関し多くの知見を持ち、当ホテルの新たな顧客層を開拓するプロデューサーとして昨年より協働している立川直樹氏と企画を進めております。彩る様々なシーンを、ホテル総料理長福田順彦が紡ぎ出す料理に重ね合わせ、美味しいだけで終わるのではない、フランス文化を堪能する晩餐会、“映画と料理が恋する一夜”に向け準備を進めておりましたところ、フランスを愛する人々の心の拠り所であるパリ・ノートルダム大聖堂の火災事故(2019年4月15・16日)の報が入りました。そこで、フランス料理を敬愛し同様にフランスを愛してきた当ホテルと総料理長福田の想いを汲み、イベントの売上金の一部を同大聖堂再建支援に寄付するチャリティが起案され、立川氏も賛同。“オールセルリアン”で挑む本美食イベント。Vivre(美しきものと過ごす豊かなひととき)”、心に残る素敵な一夜をお過ごしください。※ノンアルコールドリンクもご用意しています。■コンフォートメンバーズ特典:当日受付での会員証ご提示で、1,800ポイント×ご予約人数分プレゼント。■ドレスコード:男性はジャケット着用、女性はフォーマルな装いでお越しください。2001年、ホテル開業時に総料理長に就任。以来、ホテルの料理に関する総合プロデューサー役を務めている。料理を通じて新たなことにも果敢にチャレンジし、豊かな感性から生み出される料理はアグレッシブで情熱的と評され、温厚な人柄で顧客からの支持も厚い。「文化交流」をテーマに料理界はもとより、文化人・オペラ歌手・ワイン醸造家など各界の著名人との親交もあり、彼らとのコラボレーションによる食事会を多数開催。斬新な表現力で彩られた料理は多くのゲストの感動を呼んでいる。食を通じて子どもの「食の自立」と「五感の育成」を目指す食育活動にも積極的に取り組んでいる。エスコフィエ協会」第7代会長就任。2018年、フランス食文化の普及に貢献した功績が認められ、フランス共和国政府より「農事功労章―オフィシエ」受章。2018」にてゴールドアワード受賞。同、東急ホテルズ総料理長に就任。]セツモードセミナー卒業。同セミナー研究科に進級、在学中に穂積和夫氏に師事。1993年「スイングジャーナル」誌選、新作ジャケット優秀アートワーク賞。1995年より全日空機内誌「翼の王国」にて、国内外を取材し絵を描く。JunpバンドBloodest、Saxophone(ブラッデスト・サクソフォン)のアートワークを担当。)、2018年11月より、月刊「本の窓」(小学館)の表紙画を描く。デュオユニット/ピアノピアノデュオをしていたReeとMemeが、偶然にも同時期にアコーディオン始める。「第7回JAA国際アコーディオン・アンサンブルコンクール」最優秀賞受賞。Night」に2年連続出演。それぞれが作曲、編曲も手掛け、情熱的なタンゴ好きな2人ならではの世界観で魅了し、好評を得る。RECORDSよりリリース。TACHIKAWAプロデューサー、ディレクター1949年、東京で生まれる。幅広いジャンルで活躍。イベントのプロデュースとディレクションを手掛ける。森永博志との共著による『シャングリラの予言(正・続)』など著書も多数。6.0以降でのみ動作します。環境依存文字については、正しくご利用いただけない場合がございます。このページの先頭へ戻る左カラムのナビゲーションは、frameを使用しています。Corporation。