ぶりの南部焼き、春菊と菊花のわさびめかぶ、鴨つくねとかぶらの風呂吹き。最後に味ご飯、吸い物。今日の味ごはんは「じゃこと昆布の佃煮」、吸い物は「なめたけ真丈とあおさ海苔の味噌汁」です。お漬物は山芋の糠漬けです。こんな料理名自分じゃ全部覚えれる自信がなかったので無理言って店員さんに書いてもらいました(^_^.)これだけ多くの食材を使ってちょこちょこ出てくる料理に、優しく味付けにしっかり手抜きなし♪もう言うことなしの完璧なコースですね。純和風ではなく、和をベースにしている創作料理で和風な洋食・洋風な和食などあり、まさしく和洋折衷という言葉が似合うお店です。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。