食材と健康食品、ふたつの用途を併せ持つスーパーフード。食品セロトニンは別名「幸せホルモン」とも呼ばれるもので、心の安定や質の良い睡眠に不可欠なホルモンです。不規則な生活やストレス、偏食などでセロトニンの分泌量が減ってしまうと不眠や気分の落ち込みなどの症状が起きてきます。食品アンチエイジングとは?日頃よく目にする「アンチエイジング」という言葉の意味や、肌のアンチエイジングに良い食べ物のことなどを解説します。大きく髪にも良いといわれています。今健康や美容に効果があると話題になっている「ユーグレナ」はアミノ酸、ビタミン類、ミネラルなど59種類の栄養成分を含んでいます。その成分の中でもユーグレナだけに含まれている「パラミロン」というものが特に注目されています。体内の活性酸素が増えれば増えるほど、私たちの体は酸化し、老化するスピードが速まります。活性酸素を抑制することはアンチエイジングにつながります。そこで強い味方となるのが、抗酸化物質を含む食べ物や飲み物です。酒粕は栄養価がとても高く、その効能がすごいんです。健康にも美容にもたくさんの効果があります。ひとつとして注目されている「亜麻仁油(アマニ油)」。雑穀はとても栄養価の高い穀物です。最近はカフェのランチなどでも「雑穀米」を選べる所も増えてきました。白米のご飯よりも、雑穀を加えることで栄養価のバランスが良くなり、健康効果や美容効果が期待できます。2017HAPLIFE。