あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。下準備1.40分ほどかかるので、最初に乾燥きくらげは表示通りに戻しておく。詳しい作り方1.たまねぎは薄切り、ニラは3~4センチ幅に切り、きくらげは大きければ食べやすく切る。2.鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったら火を弱め、たまねぎ、もやし、きくらげを入れて煮立たせ溶いたたまごを入れ、火が通ってきたらお好みでほぐし、ニラも入れて塩こしょうで味を調える。*POINT*一度煮立たせたところにたまごを入れると、たまごに自然と火が通りふんわりとした仕上がりになります。1.40分ほどかかるので、最初に乾燥きくらげは表示通りに戻しておく。1.たまねぎは薄切り、ニラは3~4センチ幅に切り、きくらげは大きければ食べやすく切る。2.鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったら火を弱め、たまねぎ、もやし、きくらげを入れて煮立たせ溶いたたまごを入れ、火が通ってきたらお好みでほぐし、ニラも入れて塩こしょうで味を調える。