本日はC92の1日目。叶姉妹が本を出したりたつき監督がけものフレンズスタッフ本を出したりと、キツそうという思いしかありませんでしたが、先日の猛暑日が嘘のように気温が下がり、過ごしやすい一日でした。問題になってしまいます。我が家のある両国からビッグサイトまでいい感じに行ける路線がなく、まだまだ模索中です。今回は、ビッグサイトから両国までの帰宅手段として水上タクシーを使ってみました。water-taxi.tokyo水上タクシーとは、東京港内27カ所の乗降場を結び、「好きな時に、好きなところへ」小型船で運んでくれるというサービスです。今回はビッグサイトとなりの有明客船ターミナルから両国防災船着場まで、60分の船旅を楽しみました。7月末頃、上記東京ウォータータクシーさんのサイトから有明から両国までというルートで予約し、10,800円を支払いました。16:15に有明で乗船、17:15に両国で降船という時間になったという連絡をいただき、当日、水上バスの乗客を眺めながら有明桟橋で船が来るのを待ちました。運転手(?)さんに名前を伝え、時間通り16:14に到着した黄色い船に乗り込みます。運転手はお姉さん二人組。思いのままに船を操るお姉さん、非常にかっこいいです。最大6人(+スタッフさん2人)まで乗れる船に、今回はオタク3人で乗りました。船内は意外と広く、ゆったりできます。エアコンもトイレもついており、今までに乗ったことのある小型船(手漕ぎの釣り船...)よりだいぶん文明的です。離岸し、岸壁から手を振ってくれるオタクに手を振り返しながら、レインボーブリッジ方面に向かいます。有明から両国まで、直接行けば40分程度とのことでしたが、今回は東京港内をすこし周遊しながら帰ることにしました。レインボーブリッジと第六台場です。第六台場をここまで近くで見るのは初めてでした。江戸時代に積まれた石垣が、まだきれいに残っているんですね。何度か買い物に行っていますが、海から見るのはやっぱり初めてです。船は環状2号線の築地大橋(未供用)、勝鬨橋を始め、各橋梁をくぐりながら隅田川を上ります。一時間は結構長いかと思っていましたが、お姉さんが要所要所で名所の説明をしてくれて、飽きることがありません。こちらは箱崎の日本IBM。祝日なのに電気がついていますね。そんなこんなしているうちにもう両国ジャンクションが見えてきました。含め、60分の船旅でした。ビッグサイトから両国まで、乗り換えを繰り返して電車で帰ると、4,50分かかってしまいます。それを考えると、水上タクシーで60分で、しかも直接帰ることができるのは非常に楽です。東京ウォータータクシーさんは、今は2艘体制で営業しているとのことで、もうそろそろ3艘目ができるとのことです。現状の体制ではまだまだ事前の予約が必要で、手軽な交通手段とは言えないように感じてしまいますが、2020年の東京オリンピックまでには60艘の導入を目指しているとのことです。ビッグサイトでのイベントやら、会社や豊洲新市場での買い物の帰りに、もっと気軽に使えるようになれば、楽に便利になるだろうなと、2020年に思いを馳せたコミケ1日目でした。それではまた明日、ビッグサイトでお会いしましょう。行ったとこ牛タンと牛レバーを食べ続けて数日がたちました。焼肉にも飽きてきた頃のようですが、現地はどうなっているのでしょうか。本日クソ暑い夏の気運高まる中、さいたま新都心けやきひろばにて開催されましたけやきひろば春のビールまつり行ってきました。昼間っからみんなしてビール飲んでいます。有料席もあるのですが、気にせずレジャーシートを敷いてビールを飲んでいる人たちが大変多いです。我々は何も考えずに参加した結果、数時間ずっと立ってビールを飲んでいたので、さすがに疲れてしましました。来年はレジャーシート持ってこようなという固い決意がありました。本日はピルスナーとかペールエールとかIPAとかを飲んだ気がします。考えずに美味しそうな物を飲んだのであまり覚えていませんが、少なくとも5杯くらいは飲んだんではないでしょうか。その後帰ってきて、牛タンシチューをつくって食べました。牛タン、先の方はすごい硬いと聞いていましたが、こうやって煮込むといくらでも柔らかくなります。牛タンは来月もやります。いえば牛レバーなんですけれど、Anovaで低温調理してみました。これは63°Cで1時間です。厚労省見解(中心温度63°Cで30分)を念頭に、この温度この時間にしてみました。火を通しすぎない美味しいレバーの味がしました。レバ刺しを食べようとすると「すいません今日はないんですよ」と言われる星の下に生まれていたのでレバ刺しを食べたことはないんですが、たぶん今回のレバーとはかけ離れているんだろうなという感じです。温度を下げたらレバ刺しに近づくんでしょうけれど、ことは命にかかわりますので、あまり冒険をしたくはないのです。ここの情報によると、60°Cでも時間をかければ安全に食べられそうなんですけれど、これはコーンスープという例ですし、大腸菌以外にも怖い人たちはいますし、うーんという感じです。まあしかし、厚労省見解は守っていきましょう。健全な社会は健全な食事からです。レバーはよく焼く、厚労省とのお約束です。00:23けやきひろばビールまつり/あとの牛タン・牛レバーまつりTweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2017-05-17牛タンと牛レバーまつりのご報告きょうのごはんドリームジャンボの季節となってまいりました。みなさま何組購入されるご予定でしょうか。私は二組買っています。以上時候の挨拶でした。本日は、牛タンと牛レバーを買ったのでそのまつりの様子をお届けします。ネット通販とは素晴らしい物で、よい牛タンとよい牛レバーをブロックで買うことができます。注文の翌日午後には届くので、計画性のないオタクにも安心です。牛タンはのど元に近い部分がいちばん美味しいのでそこから食べていきましょう。ねぎしでいうところのしろタンの部分ですね。先っちょの方は硬くなってくるので、タンシチューなどがおすすめとのことです。明日以降タンシチューになります。人は炉端大将を手に入れることで誰でも大将になれます。優勝が君を待っています。いえば今回の写真は全体的にぶれぶれです。肉を切りながら撮っているので片手だけで撮るしかなかったためです。牛タンにはネギダレですね。ネギをみじん切りにしてごま油としょうゆと塩胡椒とお砂糖でアレしてレンジでチンしました。ここまでで5回くらい優勝という単語を発しました。つづいてレバーなんですが見てくださいこの切り口。レバー界のマッターホルンです。