Archetype++スマートフォン用の表示で見るArchetype++写真撮って、日記書いてます。Plus豚コマで生姜焼きを作りました。何気に初めて自分で生姜焼きを作ったかもしれません。市販のたれで肉を焼いたことは過去にありますが、あれってなんだか生姜の香りがしないし、変にしょっぱいし、つまるところ「あんまりおいしくない」。そんなわけで、COOKPADを参照して生姜焼きを作ってみました。今回はロース肉ではなく、豚コマ。脂の部位が多めに入っているものを購入して調理してみました。生姜はチューブものを使うと簡単なんだけど、香りが物足りなかったりするのでわたしは生の生姜を擂ってます。こちらのほうが香りも立つように思います。これがほんとにおいしくできてしまってさあ大変、白飯が足りない!ってひとり叫んでました。甘めに味付けるのがポイントみたいです。それと豚コマだと安くて量多く作れるのもポイントかと。これたくさん作って丼にしてわしわし食べたい、そんな野望を密かに抱いています。コメの消費がやばいなこりゃ。