ステーキも香り付けを。ハンバーグも同様に香りが。エビフライも豪華バージョン。リゾット風が優しい味わい。なんとコーヒーまでスモーク。香りは薫香漂うが、味わいはそのままコーヒー。この二人のコンビネーションが楽しい。食後に熟成の利いた葉巻もあり。先輩が「昼は『天龍』にしよう」と誘ってくれた。この店はかって映画関係者がよく食事にきていた店だと言う。監督、カメラマンなど製作陣が、この店で集まり餃子とビールで口角に泡を飛ばしながら議論をしていたらしい。サイズは大きく、一つの長さが6〜7センチはありそうだ。皮はあくまでカリッと適度に焦げていなければならない。肉汁が口の中に広がる。クセになりそうな味わいである。