Libera掲示板フィレンツェの陽気な笑顔フィレンツェ発の観光ブログ。観光公認ガイドの陽子が、掘ってもほってもサクサクでてくるフィレンツェそしてイタリアの芸術、歴史、美術の厚みに捕われの身になりながら、美味しいものを食べることを小さな幸せとし、日々フィレンツェからイタリアの空気をお届けします。03プロフィールAuthor:陽子***「ほ~っ」と感心したこと。「ん~っ」と美味しいもの。***日々の暮らしで見つけたことをフィレンツェからお伝えしています。フィレンツェ・トスカーナの旅行コンサルタント時代の経験を活かし、いまはフィレンツェ県公認ガイドをしています。フィレンツェ、トスカーナ、そしてイタリアを、じ~っくり楽しめる旅企画をご紹介しています。お立ち寄り下さいね♪www.deepinitaly.comこのブログの掲載記事、写真の無断転載をお断り致します。(04/14)陽子:ヴェローナへの旅。(04/12)23:ヴェローナへの旅。Libera今回はクリスマスモードは一旦休憩し、ちょっとだけシリアスな話題。こんなフレーズが印刷されています。もじって、giusto(正義)。いうこと?イタリアを国単位で見ると、統治しているのは、イタリア政府。民間を守る警察機関があります。見え隠れする、もっと強力な組織があります。それが、シシリアの生活を、そして人々を、裏で操っているマフィア。昔も今も、イタリアはマフィアと共存している国です。映画の世界だけでなく、日常。パスタの原料は麦(セモリナ粉)。いうことは、麦畑が必要です。今回紹介しているパスタは、シシリアの麦畑で作られました。実は、逮捕されたり、投獄中のマフィアから没収した土地なんです。(自由)という協会へ譲渡しています。この協会は、1995年3月25日に合法と公正をもってマフィアに対抗するために結成された協会。本当の民主主義というものは何かを、草の根的に知ってもらい、いろいろと絡み付き、入り組んでいる腐敗を排除し、アンチマフィアの育成に努める。不正な商売や恐喝に対抗する。これは、Liberaの活動主旨です。経済社会理事会(ECOSOC)にも登録されています。することで、民間団体の1つとして、国連と協力関係を持っています。Liberaの活動の一環として、シシリアの若者を中心としたボランティア会員がパスタ以外にも、ジャム、トマトソース、果物類等も作っています。2009年10月には、Libera初のワイナリーもオープン。白ワインに利用される葡萄は、シャルドネ、カタラット、グリッロ。土地は、もちろん、マフィアから没収したもの。ワインから得る収益は、マフィアの被害に遭った人達のために使われます。(カンティーナ・チェントパッシ)チェントパッシは、「100歩」の意味。企業であれ、マフィアであれ、ビジネスをするのは仮に自由とします。一方で、それらのビジネスに加わり、生活をしている人もいます。家族も路頭に迷うことになる。そこに手を差し伸べるマフィア。切りたくても切れない。長年そのような生活をしていれば、感覚がマヒしてしまった人々もいることでしょう。受ける人がいるから、与える側が育つ。このサイクルを解き放ち、マフィアがいなくても、自分達で生活できるんだ。そのために必要なのは、マフィアからの自立。その大きな一歩が、Liberaの活動です。)たまたま家にあったパスタ。氏の話しにこのLiberaの話題が出て、興味が湧いて調べてみました。明るく陽気で楽しいイタリア。そこには、表には見えない、陰の一面もあるんです。氏のインタビューう~ん。]はじめまして♪お立ち寄り頂きまして、ありがとうございます。2月からの旅行は、学生旅行ですか?ラテン3カ国を廻るんですね。日本語ガイドでご案内します催行人数5名からです。yoko.ig@gmail.comフィレンツェを楽しもう!気軽なフィレンツェ散歩や、美術館や職人工房をじっくり知るディープなフィレンツェ探訪など、どうしたらフィレンツェを良く知ってもらうことができるか、いろいろと考えて立てた企画です。フィレンツェ旅行をご計画の方、ぜひ一度お立ち寄りください。トスカーナ&ワイン美しい景観を見せてくれる日常の田舎町。シンプルで美味しい料理を食べながら、小さな田舎町で過ごす旅。葡萄畑が一面に広がるワイナリーという農家で、生産者の顔が見えるワインに出会う旅。みなさんはどんなトスカーナに出会いたいですか?ビジネス通訳イタリアでは、毎月さまざまな見本市や展示会が各地で開催されています。ビジネスミーティングなどの商用や研修等でイタリアへ来られる方もいらっしゃるのではないでしょうか。フィレンツェを中心に現地での同行イタリア語通訳を承っております。FC2ブログのテンプレート。