鶏もも肉:200g~300gキャベツ:300gとろけるチーズ:適量ごま油:大さじ1キャベツは3cm大のザク切りにします。フライパンにごま油を中火で熱し、キャベツを1分程度炒めます。火を弱火にし、鶏肉をフライパン中心に敷き詰め、蓋をして約2~3分蒸し煮にします。蓋を開け鶏肉を裏返し、さらに2~3分蒸し煮にします。1.で残った「回鍋肉風の素」を加え、さっと炒め合わせます。とろけるチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸します。