金木犀お庭の金木犀の木に、蕾が無数に、ついています。今年は、例年にない蕾の多さです。お庭に出ると、金木犀の香りが、します。ご近所の友人宅へ行った時も、門に近づくと、お庭から金木犀の香りが、ほのかに、漂ってきました。この時期は、あちらこちらから漂ってくる金木犀の香りにしばし包まれます。続・ヤマボウシの実ヤマボウシの実、食べてみました。クリームのような甘い味でした。ほのかに甘い香りも、ありました。果実酒やジャムにもできるようです。ヤマボウシの実わが家の常緑ヤマボウシの実が、随分と赤くなってきました。楊貴妃が好きだった果物、レイシを小さくしたカンジの実です。赤い実も、とても可愛らしくて美味しそうです。昨日からご近所の友人宅で手作り展が開催されています。私が作った雛人形【写真】も展示させて頂きました。今年で3回目ですが、毎年、見応えのある展示内容です。日日草と交換しました。その日日草が、今を盛りと咲き続けています。明るく愛らしい姿は、見る者を元気にしてくれるようです。鶏がらスープで作ったタレを、かけて食べました。タレに長ネギを入れ忘れましたが、なくても、十分美味しいピリ辛ダレでした。香草が、なかったのは残念でした。“龍豆”夕食は、かつおの漬丼に、揚げた茄子の黒酢ぽん酢がけ、きゅうりの昆布漬、そして、自転車で20分程行った所にあるショッピングセンターで買った野菜“龍豆”【写真】を、ベーコンと一緒に、塩と鶏スープで炒めました。このショッピングセンターには、地産地消ということで、近くで採れた野菜が、生産者の名前入りで売られています。輸送費が、かからないので、比較的安価です。“龍豆”も¥99−でした。“龍豆”は、上海や雲南省で、干した塩漬豚肉と一緒に炒められていたものを、よく食べていました。日本で食べるのは、初めてです。日本では、「四角豆」(沖縄は「うりずん」)というようです。ダッチオーブンダッチオーブンを購入しました。現品限りの商品だったので、¥1,000−引いてもらって、¥2,498−で買えました。ラッキー!\(~o~)/実は、使い終わった炭を消すための消壷を、買うつもりだったんですが、ダッチオーブンだと、料理も出来るし〜、消壷としても使えるし〜、と一石二鳥の上に、安かったので、ダッチオーブンにしました。横の黒い袋は、専用の収納袋です。近くの河川敷の桜の木に、ちらほらと花が咲いていました。地球温暖化のせいで、生物のリズムも狂ってきています。鶏肉と生しいたけ、エリンギ、長ネギ、青梗菜と一緒に鍋にしました。鶏がらが半額(¥59−)だったので、叩いた生姜と長ネギと一緒に水に入れて、強火で出汁をとりました。した鶏がらスープの鍋でした。今日、茗荷を10個ほど収穫しました。前回、今回と、ようやく二桁の収穫がありました。今日は、夕食の時に、ジャコと一緒に納豆に入れてみました。今日は、メインの“魚香茄子”が、とても美味しかったで〜す。トウバンジャンを小さじ1程度入れましたが、2倍入れたら、もっと美味しかったような気がします。