24注目カテゴリ人気タグ「ビジネスは結果論。フォローしました目次ビジネスは結果論。集まる個人が輝くコミュニティ可能性を広げるために、一途に向き合う301新拠点プロジェクトのチームメンバーと、301代表の大谷によるインタビューシリーズです。第三弾は、コーヒーを中心としたカフェ部分を担当し、バリスタとしてだけでなくロースターとしても活躍する小田政志さんです。サードウェーブの流れでコーヒーが世界中でブームになり、高クオリティのコーヒーを楽しむことが比較的日常的になってきた現在。そんな中流行に左右されることなく自身のスタンスを持ち、コーヒーを自由に捉えている小田さんに、コーヒーカルチャーの今とこれからを伺いました。