栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。パッキア・ディ・マーレ(宇都宮市)-132012/02/03イタリアン栃木県庁近くの「パッキア・ディ・マーレ」さん。栃木会館の路地裏にあるイタリアンのお店です。宇都宮に本格イタリアンが登場した頃から、第一線で活躍していたオーナーシェフ。この日も12時を回ると同時に、ドッとお客さんが入ってきました。一階は厨房とカウンター席のみ。二階はテーブル席になっており、皆さんは次々と二階へ。シェフのフライパンさばきを眺めながらランチを楽しむことが出来ました。前菜盛り合わせとドルチェが付くBランチは1500円。今日はBランチを頂くことにしました。カプレーゼに魚介のマリネ、そしてイタリアンオムレツ。頂きます!!2種類の今週のパスタから「色々きのこのトマトスパゲッティ」を。ほのかに甘みあるトマトソース。そこに茸の旨味が良く出ています。魚介の出汁がたっぷり染みこんだパスタは街中では貴重な存在です。付いて来たパンでソースも綺麗に。優しい甘みが心地良い一品です。ドリンクに「ホットコーヒー」を。大量の注文をこなし終えたシェフが「最近新しいお店でお奨めのお店はありますか?」と。この質問、実は良く受けるんです。料理人のプロにお奨めと言い切れるお店を伝えるのは正直難しい・・・。エリュアール」さんをご紹介しています。するとカウンターで先に食事されていた方が王様のお菓子屋さんの昔からの常連さんでした。宣伝セシルさん、こんにちは。̄)こちらこそ、宣伝して頂きありがとうございました。お逢いした「昔からの常連さん」は、セシルさんに言われて私のブログをみるようになったと話されていました。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。