牛タン塩やきそば」を2019年1月20日(月)に発売します。内容量は113gで、メーカー希望小売価格は193円(税別)。牛タン塩やきそば」は、牛タンの塩焼きをイメージした、牛タンの旨味がしっかりと感じられる商品とのこと。かやくは牛タンのほか、ねぎ、唐辛子も入っています。エネルギーは549kcal。しょうゆ、香辛料、ポークエキス、食塩、デンプン)、かやく(牛タン、ねぎ、唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工デンプン、増粘剤(グァーガム)、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア)、ビタミンB2、カラメル色素、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む)。すき家初のパストラミ使用「ニューヨークポーク丼」が発売~山盛りオニオンと特製かつおだしタレとわさびマヨで味付け。