2014年9月26日お魚をさっぱり煮付けました。前回のシャトーフィジャックの隣の畑でとれたワインさん。2014年9月25日あん肝さんを煮付けました。煮物の美味しい季節になってまいりました。2014年9月14日まだまださっぱりしたお料理も良いですね。2014年9月6日じゅんさいとお豆腐はよく合います。2014年8月5日サラダ冷やし中華!下にはレタスがいっぱい。胡麻豆腐作ってみたり。今日は朝から穴子ちゃん捌きました(°_°)刃渡り27cmの包丁に対してこの大きさ...。ロマンスって言う名前の画像加工してみました。何度撮っても綺麗に撮れない夏野菜のゼリー寄せ。穴子と湯葉の玉子とじ♡でも、穴子売り切れだったから今回は鯛で。夏はタンパク質が不足しがちだから、夏バテ予防にお勧めメニュー。大根の煮付けの余り物、大根の皮と葉で金平。みぞれは大根おろしの事だけど、和食のネーミングはこういうところがオシャレ。