愛知・豊田市の居酒屋で肉料理や海鮮料理が楽しめる丁寧な仕込みで、一から作り上げる手作りに注力した、あかりのお料理の数々。お客様にお喜び頂けるよう、絶対に手を抜きません。自分で食べて美味しいと思ったものでなければ、お客様に提供することはできません。日々試行錯誤を重ね、工夫を重ねて。季節の旬を取り入れながら、お客様を飽きさせない味わいを守り続けています。(2人前)※人数により調節出来ます。1,000円・1,500円・2,000円(税別)~魚影の濃さを誇る三河湾。店主の長年の目利きによって良いものだけを仕入れ。店内の生け簀には、常時数種類の魚介が泳いでいます。海の幸を新鮮な一番良い状態で。季節の旬の魚介類もお楽しみ頂けます。鮮度抜群の、魚本来の旨味を楽しむ刺身を是非ご堪能ください。680円(税別)~ジューシーで美味しい串は是非召し上がって頂きたい人気メニュー。鳥肉本来の旨味、甘味をお楽しみください。せせりにとり皮に砂肝に、ねぎま、なんこつまで。幅広くご用意しております。タネの状態では、串に刺せないほど柔らかなつくね。中は驚くほどふんわり柔らかな食感に仕上げています。肉の状態を見てバランスを考えて。見た目にも美しく作り上げることに注力しています。480円(税別)シャキシャキのネギとじゃこがクセになる。当店に欠かせないメニュー。パンチのある味わいは、白いご飯にピッタリ。肉料理とご一緒に楽しむのもオススメです。1,780円(税別)表面を香ばしく焼き上げ、旨味をギュッと詰め込んだ黒毛和牛。噛むほど上質な肉の、肉本来の旨味を味わうことができます。ごはんがススム肉料理がオススメです!コガネセンガンという地元の農家で収穫された芋を使用。白麹・常圧蒸留で造った、芋焼酎のスタンダード。柔らかく、華やかな香りと口当たりをお楽しみください。昔ながらの人の手造りを大切にした蔵元の代表銘柄。土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補う特殊なカルゲン農法によって作られた鹿児島の米(ヒノヒカリ)を使用。芋の持つ甘味や深みのある味わいが特徴的なお酒。屋久島の大自然の恵みが産む地下水を100%使用して作られた、銘酒。芋焼酎の甘い香りと爽やかな後味が口の中に広がります。比較的呑みやすいので初心者の方にもオススメです。※価格は全て税別です。※一部を載せています。長芋たんざく380円チャンジャ450円かに味噌500円お刺身おすすめをご覧ください盛合せ※人数により調節出来ます。※価格は全て税別です。※一部を載せています。◆ロック・水割り・湯割りは無料。お好きな飲み方をお選び下さい。