「なるほど事典」は、毎日早朝7時前から新着記事をリリース。[標準レシピ]ツイートシェアシェアスポンサーリンクあっさりおつまみ、あっさり副菜の定番として、キュウリの塩もみの作り方を紹介します。きゅうりは、栄養はあまりありませんが、シャキシャキ感のような歯ごたえを楽しむための食材です。なかでも、薄切りにしたきゅうりの塩もみは、この食感が存分に楽しめます。ご飯と一緒に食べてもおいしいし、酒のおつまみにも。あっさり感を生かして、晩酌の〆の一品にも良いですね。夏の味覚として、ぜひ食卓に取り入れたいものです。きゅうりは、善し悪しが大きく出る野菜です。手に持ってすこし曲げてみて、曲がらないものを選びましょう。【きゅうりの塩もみの作り方】1)きゅうりは良く洗い、イボ(とげ)を包丁でこそげます。2)スライサーできゅうりを薄切りにします。3)塩を多めに振って、箸でかきまぜます。4)15分ぐらい、冷蔵庫におきます。6)(オプション)皿に盛り、ひねりゴマをかけます。このコンテンツの続きを表示するには、JavaScriptをオンにしてご覧下さい。東京駅の新幹線ホーム(JR東日本)は、増設必要は編集部のオススメ記事です。乗り換え事情]水泳教室、何歳から習わせるのがベスト?初詣に行かないからバチが当たった!?仕切屋だと指摘された。あり、正確な情報・公式な情報とは限りません。