このボンパンは皆が食べたものでなくて、ミスンだけかな。7年間、研究したもの。タックは味覚は戻っていないのでムリとインモクたち。ソ・テジョが消えてから、発酵日誌も消えて作れないけど、パルボンの職人タイトルを1人でも守るとタック。発酵日誌がないので、再現するには不可能と言われる。イルジュンは、40年もいた家政婦を断りもなくクビにしたインスクに聞くが「私は、私自身の家で意のままに働きながら、だれかを首にすることさえもできませんか?彼女は私より重要ですか?」と、シラを切るインスク。家政婦を信じられないのか、理解出来ないイルジュン。家政婦が、ホン女史が亡くなった夜、濡れたホン女史の服をインスクの部屋でみつけたことをいう。ホン女史が亡くなった夜、インスクのアリバイを聞くイルジュン。チョンサンに仕事へ行くとイルジュンだったので、お酒を飲んで寝入ったとウソをつくインスク。家政婦の証言は「中傷です。ガプスが買って来た特効薬(味覚が戻る)を飲むタック。