食品添加物は赤ちゃんのころから死ぬまでほぼ毎日食べます。妊娠中のお母さんのお腹の中でも間接的に摂取しています。食品添加物は食品の加工・保存の目的で使用されるものと法令で決められています。食品添加物の種類は法律で以下の4種に別けられています。食品衛生法第10条に基づき、厚生労働大臣が使用してよいと定めた食品添加物です。大半が...食品添加物とは日本で食品添加物は食品衛生法という法律で以下のように定義されています。