大豆由来フェリチン鉄JavaScriptが無効になっております。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。子供や高齢者が摂取しやすいをコンセプトに、カリフォルニア大学バークレー校で開発された世界初の大豆由来のフェリチン鉄素材です。フェリチン鉄は、たんぱくに包まれた貯蔵鉄です。他の鉄素材と異なり、便秘や老化の元凶であるフリーラジカルを発生させず体に優しく、吸収も良い点が特徴です。フリーラジカルの影響を受けやすく、鉄不足に陥りやすい女性のための鉄素材です。フェリチン鉄とは?フェリチン鉄とは、肝臓や脾臓で貯えられている貯蔵鉄です。第2の鉄とも呼ばれます。Fe2O3H2O)を包んでいます。鉄が必要な時に、鉄をリリースし、ヘモグロビンに鉄を供給します。鉄が酸素と結合して体中に酸素を運びます。摂取された鉄は、体内でフェリチンに取り込まれ、フェリチン鉄として貯蔵されます。これが、貧血の指標が血中の鉄だけでなく、フェリチンも含まれる理由でもあります。フェリチンは、鉄の貯蔵庫でもあるのです。女性に貧血が多いのは、男性に比べて体内のフェリチン量が少ないためとされています。フェリチン鉄って、ヘム鉄?フェリチン鉄は、ヘム鉄とは構造が異なり、非ヘム鉄です。ヘム鉄同様、特別な生体鉄であり、貯蔵鉄として体で重要な役割を担っています。非ヘム鉄ですが、タンパクに覆われた分子量20万以上の高分子鉄であり、ヘム鉄(分子量約1万)に近い性質を持った鉄です。エリザベス・タイル教授ら研究チーム)と報告されています。栄養摂取基準では、食事からの鉄の吸収率を平均15%と仮定している点からも、フェリチン鉄は、非ヘム鉄でも吸収性が良いことがわかります。鉄は、通常、鉄イオンになって腸管より吸収されます。鉄イオンは、強力なフリーラジカルを作るため、様々な副作用(胃もたれや便秘など)を生じさせます。フェリチン鉄は、エンドサイトーシス(左図:イメージ)という特別な吸収機構で高分子のまま吸収されます。鉄イオンになってから吸収されないため、鉄イオン特有のフリーラジカルも生じさせないで吸収できることが最大の特徴です。ありそうでなかった鉄素材フェリチン鉄は、ヘム鉄と同様、動物(牛)の血液から製造される素材は、存在しています。大豆由来のフェリチン鉄素材は、存在していませんでした。理由は、豆など植物中のフェリチン鉄の定量分析が確立していなかった点と製造方法が開発されていなかったためです。フェリチンの単離、使用、および分析の方法)。弊社は、この製法ならびに分析特許を保有する米国SloIron社に研究開発費を出資し、アジア地域の総代理店を行っております。生や乾燥された豆中には、以下の表のように鉄が含まれており、フェリチン鉄も豊富に含んでいます。フェリチン鉄は、ボイルなどの加熱に弱いことがわかっています。そのため、抽出も難しく、熱をかけずに抽出する必要があるのです。集中できず日常的な倦怠感が続く現在、本原料に関しては、OEM供給のみとさせていただいております。原料供給状況が整うまで、今しばらくお待ちくださいませ。健康食品の機能性原料をお探しの方、サプリメント、美容ドリンク、ゼリーのOEMをご検討されている方は、お気軽にお問合せください。異業種で初めて健康食品を製造される方も、わかりやすく丁寧にサポートさせていただきます。ドリンクの原料、OEMについて、お気軽にご相談ください。全国、海外も対応いたします。サプリメント製造技術者向けのサイトであり、一般消費者様のご利用は、お断りしております。