料理のコツ・ポイント苦めがお好きな方は、ミルクチョコレートではなくビターチョコレートで代用いただけます。砂糖入りのココアパウダーを使う場合は砂糖の分量を調整してください。(無糖)大さじ2コーンスターチ大さじ1.5砂糖大さじ1作り方1.鍋にチョコレートを割り入れ、牛乳をチョコレートが浸るくらいまで入れ、弱火にかけて溶かします。2.完全に溶けたら一度火を止め、ココアパウダー、コーンスターチを入れて混ぜ合わせます。3.再度弱火にかけ、砂糖を入れます。4.泡立て器で絶えずかき混ぜ、泡立て器にくっついてくる程度にとろみがついたら、残りの牛乳を少しずつ入れます。5.牛乳が温まったら器に入れて完成です。