私が新人の頃から一貫して教わってきてことが、「いらしてくださったお客様に喜んで帰っていただく事が仕事(志事)」ということでした。専門学校を出て、ただパン製造をする為だけに就職したつもりでしたが、大切なのはお客様との直接の関わりの中でどう喜んでもらえるかを考えることなのだと教わりました。美味しいパンと、明るく気の利く接客や綺麗に整備されたお店を通して、結果としてお客様に喜んでいただく。その為に考えることは多いですが、仕事をするうえで作業だけではなくその目的をしっかり意識することが充実した日々を過ごせることなのだと実感しています。したら良いのでは?という意見を聞いてもらえる環境があります。新商品やお店づくりなど、立場に関係なくお互いに意見を交換できる話し合いの時間があり、みんなでより良いお店・職場環境をつくることができるのが働き甲斐になっています。