ある油で揚げたパンを知ったときが最初でした。当時はロシア料理定番であることも知らずまた興味がなくコロッケの気の利いた体裁のいいパン程度しか思ってませんでした。それでピロシキに対する先入観が薄らぎ逆に興味を持ち始めました。パーマリンクギャラリーエルミタージュはロシア、ソビエト絵画を主に掲載しています。最近は趣味が広がり明治の頃の地図、ご皇室、軍人関連の古い物も集めだしました。ロシア画廊ギャラリーエルミタージュ内の画像等の無断使用を絶対禁止します。