簡単ジャムスイカ、桃、キウイなど果物がいろいろ美味しい時期ですね。自分がよく食べるのはバナナなのですが、夏場は熟するのも早いので困りもの。熟したものはバナナケーキにしたりできますが、他にないかな~とネットで探していたら、ありました!バナナジャム。材料はバナナ、砂糖、レモン汁で作ってみたら、すぐ出来ました。レモン果汁を入れるので、酸味が爽やか。トーストに塗ってもよし、ヨーグルトに入れてもよしです。ちなみにキウイジャム簡単にできますよ。