連載くらしのアンテナ料理動画モニターコラボお仕事・取材依頼レシピブログくらしのアンテナクリスマスを盛り上げる!憧れホテルのクリスマスケーキ2017クリスマスを盛り上げる!憧れホテルのクリスマスケーキ2017少しずつクリスマスの足音が近づいてきましたね!今年のクリスマスケーキはお決まりでしょうか?今回は憧れホテルのクリスマスケーキをまとめました。今回は都内の有名ホテル5つのクリスマスケーキをご紹介します。東京スノーマン昨年大人気だったスノーマンが、さらにかわいらしい装いになって登場!お行儀よく並んだスノーマンたちが今にも歌いだしそうで楽しい気持ちになりますね♪マスカルポーネムースでできたスノーマンの中は甘酸っぱいイチゴのムース&コンポート。フルーティーな味わいが濃厚なマスカルポーネとマッチしますよ。4,500円(税抜)(幅約8.5cm・長さ約27cm)クリスマスギフトワクワク感いっぱいのこちらのケーキは、プレゼントがたくさん入った袋を持ったサンタクロースをイメージしています。プレゼント袋は、洋ナシのコンポートとほろ苦いキャラメル、バニラのビスキュイをバニラ風味のムースで包んだもの。ハウス真っ白な出で立ちが美しいクリスマスケーキには、ホワイトチョコレートで出来たサンタクロースの家もセットになっています。ケーキは栗のムースを軽やかなクリームでコーティング。柚子のコンフィチュールとザクザクとした食感のショートブレッドがアクセントになっていて、大人の風味ながらもどこか懐かしい味わいに仕上がっていますよ。フレーズ鮮やかな彩りのムースが、クリスマスをムーディーに演出してくれますね。果実味たっぷりの“あまおう”の苺ムース、バニラ香るフロマージュブランのババロアが織りなす、上品な甘みと軽やかな口あたりが特長です。ティラミス発祥の地とされるイタリアのヴェネト州から名づけれられたスイーツです。マスカルポーネムースとコーヒースポンジがリッチなハーモニーを奏でてくれますよ。ノワゼット濃厚なヘーゼルナッツと上質なミルクチョコレートを混ぜ込んだムースに、柚子とマンダリンのムースや柚子風味チョコレートビスキュイが爽やかに香ります。なめらかに広がるヘーゼルナッツ風味とシトラスの絶妙なコンビネーションが、豊かなハーモニーを奏でます。ケーキは12月17日(日)まで、ウェブサイトでもご予約が可能です。シャンパーニュクリスマスパーティーのテーブルを、一層華やかに飾るこちらのケーキ!シャンパーニュロゼとラズベリーをふんだんに使ったゼリーを、鮮やかなラズベリームースでとじ込めた贅沢な一品です。ヴァローナ社のイボワールチョコレートでグラサージュされた艶やかな外見が、ムードを盛り上げます。コーヒーオレンジケーキを入れたハンドバッグは全てチョコレートでできているので、クリスマスパーティーが盛り上がること間違いなし♪中のケーキは、カカオ豆で香り付けしたミルクで作るクリームとチョコレートムースに、自家製マーマレードとビターチョコレートのアクセント。カフェ&デリ」03-6434-8711ホテルオークラ東京ドゥムール・デュ・ぺール・ノエル大きなショートケーキはなんと20名分!いちごのリースで飾り、ビター・ミルク・ホワイトの3種のチョコレートを使ってサンタクロースの豪華なお家を表現しています。側面はフランスのクリスマス菓子「プレデル」をイメージしたクッキー!一つ一つのデザインがとても可愛くて見とれてしまいそうですね。2017チョコレートでできたクリスマスツリーを覗いてみると、モンブランのケーキの上で楽しそうに歌うサンタクロースがお目見え!モンブランは生クリームとカスタードクリームに刻んだ栗をブレンドしたクリームや、マロングラッセを入れたパウンド生地などが層になった濃厚な作り。仕上げにもマロンクリームたっぷりで、栗を味わい尽くせる一品です。2017スノーマンと一緒に、銀世界を楽しくソリ滑りしたくなってしまうようなキュートなクリスマスケーキ!ホワイトチョコレートできたソリの中にも注目。マスカルポーネのムースの中は、イチゴのシロップに漬け込んだスポンジとイチゴのジュレが入っています。2017【残りわずか!】シンデレラのワンシーンをイメージしたケーキ。12時を過ぎた時計のついたタマゴ型のボックスを開けると、魔法が解けても残されたガラスの靴が現れます。ケーキの中身も絶品!ミックスベリーのゼリーとピスタチオのムースをチョコレートのムースで包んだケーキが、甘い魔法となってクリスマスの夜を楽しませてくれますよ。(代表)***どのケーキも見ているだけでワクワクするものばかりでしたね!憧れホテルの華やかなケーキと共に、素敵なクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか?※数量限定の商品もありますため、完売の場合はご容赦くださいませ。