ナチュラルレシピをご紹介しています。メインのおかずノンフライ♪かぼちゃの楽ちんコロッケ明日はハロウィンなのでかぼちゃレシピ、もうひとついきますノンフライで簡単、お手軽、ヘルシーなかぼちゃのコロッケです揚げ物は、あまりやらない私。揚げるのもそうですが、衣をつける作業もかなり面倒...ということで、どちらの手間も最小限にしました。手作りお菓子かぼちゃのハロウィンクッキーハロウィンが近づいてきたので(といっても何もしませんが...)、かぼちゃのクッキーを焼いてみました♪かぼちゃは茹でて皮を除き、潰してペースト状にします。これを生地に混ぜ込んで、かぼちゃの型で抜きます。かぼちゃ入りなので、生地はちょっと柔らかめでしょうか。皮を除いた黄色い部分のみを使いました。かぼちゃあんの方には皮の部分も使います。レーズンとくるみを混ぜてケーキの中に入れます。塩麹と豆乳の優しいクリームパスタです。かぼちゃに火を通したら、フォークでざっと潰します。潰しすぎないのがポイント。味付けは塩麹でマイルドな塩味に。晩ごはんシリーズも、いつのまにか16回目。塩麹と塩、両方を使います。水気を切って調味料類と混ぜます。にんじんとのナムルもウチの定番。さっぱりめのごま和えにしました。かぼちゃとピーマンをグリルで焼きます。火が通ったら、ごま&調味料と和えるだけ。米酢をきかせて、さっぱりめに仕上げます。小さなおかずさやいんげんとにんじんの梅蒸しさやいんげんとにんじんを梅風味の煮物にしました両方を同じくらいの大きさに切り、他の材料とともにお鍋に入れて蒸し煮にするだけ。煮る時間は、食感を残したければ短めに、柔らかくしたければ長めに、と調節してください。>profileみるまゆ素朴な野菜料理と甘いものが大好き。家族みんなで無理のない野菜ごはん生活を楽しんでいます。Amazonライブリンク」は提供を終了しました。