2014/05/05紅玉りんごを皮ごとすりおろし生地に混ぜ込みました。りんごの香りが際立った一品。*ホールは15cm,18cm,21cmからお選びいただけます。アップルクーヘンに使用している紅玉りんごは完熟で真っ赤。酸味が強く香りも豊か。お菓子やケーキに適したりんごです。紅玉りんごはデリケートで、ほかの品種に比べ手間がかかるそうで、生産者が減少しているのが実情です。ガーランドでは有機肥料や減農薬で丁寧に栽培していただいている契約農家から直送してもらい加工しています。アップルクーヘンは紅玉りんごを皮ごとすりおろしりんごの酸味、香りを生かすように加工しています。ケーキを口にするとりんごの豊かな香りが口いっぱいに広がります。ホイップしたフレッシュクリームを添えていただくと、なお一層お召し上がりいただけます。ご希望の際は2~3日前までにご予約下さい。GARLAND(ガーランド)。