【欧州CE特集#11】見て感じて味わって。現地では、地域住民主体のボトムアップの組織作りが行われ、廃棄食材のマーケットやディナー会が開催されていました。ニュースフードロスから車のパーツが誕生。レポート料理で社会は変えられる。フードロスを使った料理バトルが伝えたかったこと「フードロスは年間643万トンに上ると言われている。ニュース食材は家から持ってきて。ニュース規格外野菜の救世主。食料廃棄問題が叫ばれて久しい。ニューススマホで食品の「目に見えない消費期限」がわかる。食品廃棄を減らすセンサーを英大学が開発あなたが食べ物を捨てるときの基準は何だろうか。自分の幸せが、社会の幸せになる。ベトナムのピザ屋に学ぶサステナビリティの本質ベトナム、ホーチミンで都市型農業(アーバンファーム)を手がけるレストランがあるという。「慣れ親しんだスイーツにも疑問を持って」神奈川のチョコレート専門店が目指す、フェアな地産地消ビジネス冷たい飲み物が美味しく感じられる季節。ニュースロンドンの新たな助け合いの象徴。人々は、日々驚くほど多くの食べ物を無駄にしている。ニュース廃棄していい野菜なんてない。Produce”世界で生産される食料の約3分の1は、食べられることなく廃棄されている。ニュースおしゃれもサステナブルも実現する。バリ初のゼロウェイストレストランがオープン年間550万人を超える観光客が訪れるアジア屈指のリゾート地、バリ。ニュースジェイミー・オリヴァー監修!英テスコの余剰食品を使った料理教室イギリスのスーパー最大手テスコが、余剰食品で美味しい料理をつくる料理教室を開始した。ニュース食品廃棄量を50%削減。飲食店向けフードロスのモニタリングシステム今、フードロスは世界的な問題として取り上げられているが、問題解決までの道のりはほど遠い。ニュース食品大手ケロッグ、甘いコーンフレークからホロ苦いビールを製造。フードロス削減に挑む一日を元気に過ごすために欠かせない朝ごはん。2019【まとめ】脱プラスチックへと突き進む世界。GOODは、社会をもっとよくするアイデアを集めたウェブマガジンです。世界を大きく変える可能性を秘めた最先端のテクノロジーから、人々の心を動かす広告やデザインにいたるまで、世界中に散らばる素敵なアイデアをあなたに届けます。