本文へ移動お問い合わせへ移動スマートデバイス表示はこちら個人情報等を入力するページは暗号化通信(SSL)により、保護しています。ともに出展し、「かみかわ食育講座」を開催しました。講座内容は、旭川産米を使った「おむすび講座」と、同じく米糠を使った「ぬか床講座」です。講師は、昨年に続き旭川市の農業者で栄養士でもある高倉晴美さんです。「おむすび講座」は3回行い、親子を中心に60名の参加がありました。高倉さんが「お米の栽培」と「おむすびの作り方」を説明した後、高倉さんが栽培した新米で塩むすびを作り、試食しました。参加した子供達は「自分で作るとおいしい」「楽しかった」と話していました。「ぬか床講座」は2回行い、高年齢者と親子25名が参加しました。高倉さんから「植物性乳酸菌を摂取する効果」「ぬか床を使った腸活」の説明を受けた後、ぬか床をつくりました。講座修了後も受講者から質問が続き、関心が高いことがうかがえました。vまた、今回は上川農業試験場と展示内容の連動を企画しました。行われ、道産米の育種や稲の生育について解説が行われました。訪れた親子は苗や米に触れたり、研究員から説明を受けていました。講師手作りの資料は、楽しくてわかりやすい、と好評。試験場ブースで研究員から、「お米ができるまで」の説明を受ける子供。試験場ブースの見て、触ることができる展示。親子が体験していました。電話番号:0166-84-2017FAX番号:0166-84-2009メールアドレス:asahi-nokai.11@pref.hokkaido.lg.jpツイートお問合せページ等、個人情報を入力するページは暗号化通信(SSL)により、保護しています。RESERVED.本文へ戻るページのトップへ戻る。