塩焼き」を頂きました。お店のご主人がシーズン中に釣り上げたものを冷凍保存していたものです。身はホクホク、しっかり卵の入った、形のイイ鮎で美味しかったです。伺ったお店は、山形市南館5丁目にある「うわの食堂」さんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。き鳥「こーちゃんの台所。2020年1月5日yamagatan.p山形県内から東北を中心に全国各地の街角グルメや観光情報、スポーツ記事等も掲載しているブログサイト「ヤマガタンプラス」です。最近はモンテディオ山形関連の記事なども充実しています。