それとだいたい同じ感じじゃないかと思うんだ〜。熟成させて無毒化とか砂糖で無毒化とか、実際は、そっちじゃなくて、ただ単に、体に取り入れる量が少ないから、毒の影響を受けない、が本当だと思うの。梅酒を何リットルも飲まないだろうし(・・・ん?もしかして居る?)梅種の梅を何十個も食べないだろうしね。それでね、テレビを見ていて思った事は、どうやっても、アンズの種には毒(アミグダリン)が有るから、ひとり種2個まで、とか、ちゃんと注意書きしないと危ないんじゃないか、と思ったの。たくさんは要らないんだよ。何十個もアンズ種の核を入れやしないかと心配になってしまった。調べたら、20個以上のアンズ種の核をひとりで食べて重症になったらしいよ。青梅は、100個以上実(種ではない)を食べると重症になるらしい。心配するまでもないかもしれないけど・・・ビワの種も、抗ガンの民間療法で、種を食べるというのがあるけど、ひとり2〜3個が一日の限度量じゃないかと思うんだ。ちなみに、ビワの種も、「杏仁」の香りがするから、ミキサーですりつぶして杏仁ならぬ「ビワニン豆腐」として使うレシピもあるよ。(この時も、量は少なく入れてね。牛乳ゼリーに入れて杏仁豆腐もどきをよく作ったけど、今年はもう焼酎漬けはやらない。焼酎漬けの種も食べてたけど、もう食べなくなっちゃった。身近なもので、いっぱい食べたら危ないって知られてないものに、「ギンナン」が有るよ。ギンナンは、いっぺんに10個以上食べたら、危ないの。以外とみんな知らないよね。(あたしも30代の頃は知らなかったよ)テレビでみんなが知らない事を教えてくれるのはいいけれど、もうちょっと、注意事項とか、ちゃんとしてほしかったな。|Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。