御船町の七滝中央小学校で21日、米粉を使った『スーパー給食』が振る舞われました。熊本ホテルキャッスルの協力を得て行ったもの。訪れ、102食分の給食を振る舞いました。『カニ肉入り冬瓜(とうがん)の米粉とろみスープ卵白仕立て』や豚肉を3時間蒸しあげた『豚肩ロースの米粉トロトロ蒸し』など四川料理を児童たちのためにアレンジしたスペシャルメニュー。児童たちは「〝スーパー〟だからとてもおいしい」と次々と口に運んでいました。