HP豆源は、お豆とおかきを扱うお店として慶応元年の創業。・・・ってことは130年?!その豆菓子の数、HP見て驚きましたっ!!!豆の種類・おかきの種類・・などバリエーションは100種類以上らしいよぉ~!にしても何故これがここに??・・・・それは!当ブログでつばめ母としてお馴染みのゆんさんから大プッシュのプレゼント~★(ちなみにゆんさんは関西弁バリバリの大阪人間ですので笑)←え?!余計?!まずはこちら。「豆源」のスタンダードにして一番人気の“おとぼけ豆”。これは・・・・気をつけないと、後を引きますね...(笑)「青海苔」「きざみ海苔」「海老」の3種類の衣をまとった落花生。中がポリッと落花生の香ばしさ~♪♪さすがは豆専門店の老舗、十粒や二十粒で止まる味ではないんですっ。味付けはごくごく控えめで、一粒目より二粒目、二粒目より三粒目と、食べすすめるほどに口にどんどん合ってくるというか・・・これくらい押さえてあるからこそが後を引く!お豆の質がわかるその風味の良さ、油の質がわかるその軽さ。食べ過ぎても「おとぼけ顔」で誤魔化せる~ってやつ?!(笑)そして「抹茶好き」「飲兵衛」のゆんさんらしい(爆)、このチョイス!“抹茶”宇治の抹茶をふんだんに使って、香川の名産・和三盆糖で上品な甘味を。これには意表をつかれた上品さ!!まずおとぼけ豆に比べてさらに軽いその衣。キメ細かく、スナック系のサクサク食感、この軽さだからこそ引き立つ抹茶の香り★しっかりした抹茶の香りと渋味に和三盆がジャストのさらりとした甘味。落花生の塩気もわずかに加わって、これぞ豆で味わう和の三位一体!ほわわ~んと和む和み系の抹茶とはまた相反したこちら!“黒胡椒ビーンズ”そら豆に黒胡椒がた~っぷりついたお豆。前者2つにはなかったこのワイルドさ、刺激的~っ!!!サクッ、とかポリッとかじゃなくてカリッとハードなその食感。ある酒のつまみの花豆(フライビーンズ)に似た感じですが、これのいいとこは油っぽくなくしょっぱくない。お豆と醤油の香ばしさがきたかと思いきや、あっという間に広がってくるのが黒胡椒のスパイシーな刺激。その絶妙なタイミングとパンチが、知らないうちにもうひと口、またひと口とその手はもう止めることはできない病み付きの味。“オリジナルのポリポリスティク状と比べ、今回はサクサククッキーです。焼きあがりは小麦とゴマの香ばしい香りが漂います。*^o^*”っつーかもうこれはコトナッツアレンジの域超えてる!!コットンさーん、スゴイ人はホントスゴイよぉ~・あねさんが「キャベツの梅おかか和え」を作ってくれました!“梅味大好きの私は、軽くキャベツを1/4玉食べてしまいました...。誰かこの食欲を止めてください。やきそばも食べたのに、キャベツ止まりません。目指せ300件!そしてあねさん始動で「コトナッツ部」が結成されました★コトナッツを誰かに紹介した時点であなたも部員です。ちゃんはさすが本場、赤味噌だねぇ!椎茸ブラザーズがさらに仲間入り!!★ゴマとゆで卵でまたまた可愛い椎茸クン。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。