旅へ出られる方も多いでしょう。私は先月、再びシカゴへ。今回はさわやかな夏のシカゴを取材することができました。(前回の滞在のこぼれネタについてはこちらに)。注目され始めているシカゴピザについて。厚さが4~5cmもあります!イタリアのピザとはまったく違い、キッシュのような感じ。約40分かけて焼き上げます。街には専門店がたくさんあり、シカゴアン(シカゴ人)の間でも、ひとりひとり、お気に入りのお店があるとか。2大人気店といわれるジノス・イースト(上)とジョルダーノス(上)へは行きました。CLASSIC(上)。前者はトマトソースのフレッシュな味わいが印象的で、チーズは控えめ。後者はトマトソースが濃厚で、チーズもたっぷり。個人的にはジョルダーノスが好きかなぁ。できれば大人数で行って、シェアするのが楽しいです。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。