栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。水無湧水庵(日光市)Part22017/02/03蕎麦・うどん広々とした田畑に、お店ののぼりがなびいている。林の向こうには雄大な日光連山が見えるはずなのに、厚い雪雲に覆われ皆目見当もつかない。日光街道からのぼりを頼りに車を走らせることしばし。以前お邪魔した時より、近く感じました。日光市と言っても今市より宇都宮寄り。宇都宮市から30分ほどでお店に到着しました。このお店は「水無湧水庵」。マスコミなどにも紹介され、平日だというのに多くの人で賑わっていました。県外ナンバーの車もズラリと停まっています。「水無」と「湧水」という正反対の響きの名。一度聞くと妙に頭に残ります。水無は江戸時代から続くここの地名。水利の便がなく平地のみを耕作していたからとする説や、村に植えられた梨の木が、甘くて水分が多い身を付けたことから「水梨」が変異して「水無」になったという説など、様々あるようですが、地名の由来は定まっていないとか。店先には、滾々と日光連山からの湧水が流れ放題。店の脇には綺麗な小川も流れている。夏場には空くのも待つ家族連れが、この小川で涼をとっている姿を見かけます。この湧水と地元産100%のそば粉で作ったお蕎麦を早速頂くことにしましょう。「もりそば」600円+大盛150円。「天婦羅盛り合わせ」450円をお願いしました。香の物を頂きながら、お茶を飲みながらしばし。そばつゆや、天つゆも運ばれ、準備万端。思っていたより早くそばがやってきた。なめらかな口当たり、水の良さを感じる田舎蕎麦。つゆは甘めで、柔らかい。昔ながらの素朴なお蕎麦を楽しむことが出来ました。「天婦羅盛り合わせ」の量にはビックリ。ふたりで食べてちょうどいいかも。地元の野菜やお米も店内で売られています。近くの会社員達は、日替わりメニューともりそばが楽しめる「湧くわくセット」を頼む人も。冬場になり格段に美味しくなった「鴨そば」も限定メニューとして登場しています。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。