お菓子を食べます!非現実は身近にあります!紹介している商品アーリージャパンアーモンドミックスクッキーホームメイドって本当は一番難しいのかもしれません機械で綺麗に整えられた、均一性のある商品ではありません。凸凹していたり綺麗な丸でなかったり、厚みが異なるときもあります。綺麗にデザインされたパッケージを開いて、中身を楽しむのではなく、ものすごくシンプルな無地の透明袋に手作業で詰め込んでいきます。ココアクッキーと、バタークッキーの層に分かれていてなんだかレトロさを感じます。販売者の方が何度も言っていました。「100%手作りですから。不格好でも素朴でもそこが一番いいんじゃないでしょうか!」ほんとにその通りですね。作れないから、大手の流通に乗ることはありません。一部の地域でしか販売されていません。湿度も温度も天気も違えば、全ての工程が変わってくるホームメイドクッキーで、均一感を出すのは本当に難しいですよね。家のおやつでちょっと焼くならいいんですけど、お客様に売りものとして提供するのならその感覚はまさに職人です。観光地のペンションや、小さいホテルでたまにこういった手作り感満載のクッキーを見かけることがありますが、手作りはその人の癖が出ていて面白いことがたくさんあります!最近は硬いものは敬遠されがちで、お煎餅でもクッキーでも、薄焼きや柔らかいものが好まれる傾向にありますが、このクッキーはしっかり噛みごたえのある厚みがあります。個人的にそこが大好きです。時点のものとなります。菓子」ではお菓子の専門店として常時約10,000種類のお菓子を取り揃えて日本中、世界中からお客様をお迎えしています。(規模によりますが一般的な小売店で約500~1000種類位と言われています)文化も、環境も違う地域から見つけてくるお菓子は驚きと、感動がいっぱいです!中には決して大型店舗では、売られる事のない名品も沢山あります!私は、食べる時に思わず感情移入してしまう名品を探すべく日々情報収集と自分の足で確認する事を仕事としています。最近は独自の視点から商品開発も手がけております。それは、私がお菓子のプロとしてお客様から求められる提案に、手土産があるからです。昨今、お菓子ブームから、ただ売れている商品に似せて作った物が多くあります。そこで、決して流行や売れている物の真似ではなく、お菓子が本来持っている手渡しする意味や本物を形にする為、企画からお菓子が出来るまでを「ふたつ木」という自社ブランドでご提案しています。商品力がそのまま商品名になったと思います。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。