阿部製粉株式会社のホームページAAAA大印ゆで色沢に優れた適度な弾力性を持ったゆで麺用粉。蛋白9.5大印B内麦の風味をそのままに、滑らかでコシの強い地粉うどん用粉。色相に優れ、滑らかでコシの強い食感をお楽しみいただけます。9.7磐梯手打ち高級生茹で麺用粉。弾力性豊かな食感、優れた色沢で独特の風味をお楽しみ下さい。なめらかでコシの強い食感があります。ともに優れ、風味豊かで代表的な中華麺用粉。色相と強靭なコシの食感をお楽しみいただけます。色相と強靭なコシの食感をお楽しみいただけます。優れ柔軟な麩質の中華麺用粉。ホシが少なく、アミロが安定してます。蛋白11.0CCCC駒S優れた色相、適度な麩質を持つ。豊富な麩量と強い麩質で腰の強さを出すのに最適なつなぎ用粉です。乾麺等にもお使いいただけます。蛋白14.1CC青鷲H強い麩質を持つ代表的な高級そばつなぎ用粉です。ケーキ・クッキー等に最適です。高級ケーキ・ビスケット等幅広い用途でお使いいただけます。蛋白7.1DD紫こけし標準的な薄力粉。8.8青こけし焼き菓子、配合用等に最適。色の白い高級パン用粉。した軽い食感のパン等に最適。麩量の豊富な標準パン用粉。菓子パン、標準食パンとして最適。蛋白12.6モンブラン風味豊かで生地形成も非常に安定した、使いやすい高級フランスパン専用粉です。蛋白10.9EEニューモンブラン作業性に優れ、風味豊かな仕上がりで改良剤などを配合したミックス品.。フランスパンやペストリー用に最適。香り・風味がとても良い高級パン用粉です。食パンをはじめ幅広くご使用いただけます。