投資家のみなさまへ2020.01.102020年1月10日開催の当社臨時株主総会において、持株会社体制への移行について、関連議案が承認可決されましたので、4月1日より実施いたします。募集を行っております。人々の手で育まれるおいしいものを探しに。2019秋」を9月6日に発売しますことをお知らせいたします。2019秋の発売を記念したワークショップイベント「おいしい旅講座~北海道チーズのこと・チーズが生まれる北海道のこと~」。BOOK」でご紹介している東京・清澄白河のお店「チーズのこえ」の代表・今野さんと、おすすめの北海道チーズ約15種を食べ比べながら、チーズの生産地である北海道のことも知ることができるおいしい講座です。新しいチーズとの出会いや、意外な食材とのマリアージュも体験できるほか、夜の部ではチーズと相性がいい北海道ワイン4種とのペアリングもお楽しみいただけます。en」(えんは、燕のレンガが鳥)での開催を予定しています。en×ことりっぷ」のコラボスイーツも登場予定。詳しくはことりっぷ公式web・アプリ、SNSでお知らせします。((2014年夏号からスタートした季刊誌「ことりっぷマガジン」は今回で22冊目を迎えます(特別編集をのぞく)。舞台に、おいしいを見つける旅とおいしい旅で出会う豊かな時間をご提案します。その土地の土壌、気候や地形、そこで暮らす人々が受け継いできた営み、すべてをひっくるめたものから生まれる土地の個性、「テロワール」をめぐる旅。食べ物をより長く、美味しく食べる昔ながらの知恵に触れる「発酵食」を訪ねる旅など、おいしいの背景にある土地特有の味わいや人の手によって吹き込まれた手間と愛情の食文化をも感じていただける一冊です。<東信州テロワールをめぐる旅>噛みしめるパンに心がほころぶ口福感、お料理と楽しんでほしい「うつわ」選びのひととき、里山を暮らすように旅するゆっくり時間との出会いは、ことりっぷの「日々の暮らしも小さな旅も一緒につながる」世界観を演出します。BOOK」では、今回のワークショップ「おいしい旅講座」を行ってくれる「チーズのこえ」代表・今野さんに聞く国産チーズの魅力や、全国のチーズ工房と東京近郊のチーズレストランなどもご紹介しています。竹内・鹿間TEL:03-3556-8271※メディア関係の方向け専用番号となります。当社商品に関することなど一般のお客様からのお問い合わせはこちらにてお受けしております。