豆もやしで炊き込みごはんレシピこの記事を書いているのはnaomiです!こんにちは、お越しいただきまして、ありがとうございます。簡単はプロフィールは、こちらでまとめています。カリウム体内にたまったナトリウムを排出する働きがある、カリウムが豊富に含まれているので、利尿作用や浮腫みの防止、高血圧予防になります。豆もやしは、他のもやしに比べて食感がかなりシャキシャキっとしていますが、これは食物繊維が他のもやしよりも多いからです。腸内環境を整えて、血糖値の急激な急上昇を抑えます。大豆イソフラボン女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをする、大豆イソフラボンが豊富に含まれていますから、更年期障害がひどい人や、女性ホルモンバランスが悪くなっている方に嬉しい作用があります。スープや鍋物にすると、豆もやしから良い出汁がでて美味です!豆もやしの炊き込みごはんレシピそれでは、あまり聞いたことがない豆もやしの炊き込みごはんレシピをご紹介しましょう!まずは、動画をご覧ください♪youtu.be材料のおさらいをしていきましょう。各大さじ1米は洗ってザルにあげ30分置いておきます(これを怠ると、炊いたときの米がボソボソっとします)。ネギだれの調味料は合わせておきましょう。鍋に米と酒、ごま油、塩を入れて軽く混ぜ、分量の水を入れていきます!上に煮干し、豆もやしを入れて平にし、蓋をして強火にかけ、吹きこぼれたら弱火にして12分炊きましょう。火を止めて10分蒸らして蓋をあけてさっくりと混ぜ、ネギだれを入れてさっくりと混ぜる。これ、材料だけ見ると、なんとも節約料理だなぁという印象を受けますが、一回作ってみてください、どこの飲食店でも食べられない味で、びっくりするほど美味しいです!いつもの炊き込みごはんレシピに飽きたんだよなぁ、給料日前でピンチ、そんなときに便利な豆もやしの炊き込みごはんですから、ぜひ一度作ってみてください!キッチンの片隅で眠っている煮干し、スーパーで数十円で購入できる豆もやしがあれば、家にある調味料でちゃちゃっと作れるだけでなく、材料だけ考えるとかなり貧乏料理かと思いますが、これがまた品のある、生まれて初めて食べる味に驚くこと間違いなしです!お米を炊いているときから、豆もやしの良い匂いがしましたし、最終的には予想以上の美味しさに驚きました!作った人にしか味わえない摩訶不思議な味で、材料は(しつこい・・・笑)、意外とシンプルですが、かえってそれがいい味を醸し出してくれています!豆もやしっていい出汁が出ます、ほんとうにほっこりとする、外食で食べられない味です。(4)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!mo88moさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。