インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。伝統の技・学び続けることウダイプールに行くと、必ずのぞくお店があります。Handicrafts。奥では絵師たちが制作に励んでいて、じっくり眺めていても文句も言われないしこんな普通のお道具から、なぜに素晴らしい作品が生まれるのかなぁと感動します。画法や題材の研究に余念がなく、更に暇さえあればシティパレスにあるミニチュアールや、博物館ピースを眺めていると言う彼ら。歴史の本を読んだりするのも必須事項なんだと言います。史実に沿った服装や、武器、色使いなどをふまえた上で、伝統的な図柄を守りつつ合間に新作も手がけるのだそうで。神様の絵や、ムガール帝国時代の戦いの場面など、題材も数多く、板・紙・絹とキャンバスになる素材もさまざま。下の作品はそれこそ博物館ピースで、お店の奥の棚に、ビロード張りの箱入りで収められているもの。虫眼鏡でよ~く観察すると、本当に髪の毛の一本一本、服のボタンの小さな模様までが細かく描かれています。伝統を無視しては描けない逸品。「日本画も、西洋画も伝統の上に成り立っているものでしょう?」と尋ねられて、たしかにそうだなぁと納得。自然の色<植物や鉱物>で描いたもののほうが、長持ちするんですって。何かを学ぼうとするとき、「突拍子もないもの、今までにないものをいきなり作る」のは難しい、ということまずは伝統をよく理解し、それを模倣することから始めれば、逆にふとした拍子に新しいものが生まれ出るのだ、ということそんなことをミニチュアール絵師さんから教わった日でありました。めを買うときには、このブランド以外には見向きもしないことに決めました。おまけに、綺麗な40代女性の代表、冨田リカさんですから~~。リカさん、何故にお腹周りに肉がないの~?(HIROMIが歌ってるのが青い珊瑚礁・・・ってのはちょっと許せんけど。最近南デリーに着々と建設が進む巨大ショッピングモール。KUNJ緑地を半分以上使って、誕生しつつあるのです。Ridge」運動やらで、建設中断期間もありましたが、ここへきて全容が明らかになり、完成が楽しみになってきました。ガラスばりの建物なんですが、ちょっと品がないかしら?シネマコンプレックスや、フードコートが入る予定ですが、まぁ最近あちこちにできているモールとさほど変わりはなさそう。実は楽しみにしているのはこっちのほう。DLF(デリー開発公社)が手がける二つのモール。写真左手が「Promnade」、右手の石ばりのものが「Emporio」・・・Emporioって、なんかすでに名前からして高級そうじゃありませんか?うちからチャリンコで行けるよ~と喜んでいたら「何でわざわざ自転車で行かなきゃいけないの?」とつっこみが。それでも、一直線にのびるネルソン・マンデラ通り(いつもネズミ捕りやってる)からモールへの誘導路はどうなるのか、水や電気をここで食われたら周辺住民の分はどうなるんだ?・・・・と色々懸念材料も多いのです。待ちに待ったVOGUEのインド版が発売になりました。これだけの厚みで100ルピーっていうのはお値打ちだと思いますよ。創刊号ですから、インド国内外のファッションデザイナーからのお祝いメッセージが沢山載せられていて、それぞれのデザイナーの個性が出ていて面白いです。(上の段はマニーシュ・アローラからの創刊お祝いメッセージ。)広告ページはグッチ、ブルガリ、フェラガモ、ピアジェ、シャネル、ドルガバなどのインターナショナルブランドに加えてインドのブティック・アンサンブル、キマヤ、サムサラなど。宝石店も沢山広告を出していますが、目だったのは「ファラ・カーン」そう、あのリティック・ローシャンの奥様がプロデュースする宝石ブランド。執筆陣はインド人が4割、あとはアメリカやフランスから・・・オリジナリティも執筆陣の割合に比例している感じでしょうか。インドでの撮りおろし写真も沢山載っていましたけど。10月号の表紙は豪華ボリウッド女優たちが勢ぞろい。左からビパーシャ・バスー、一人置いてプリヤンカ・チョプラ、モニカンガナ・ダッタ、プリティ・ズィンタ、そしてラクシュミ・メノン。う~~ん、インドでもVOGUEを読むおしゃれ層が増えたってことですよね。これからどんな風に「インドらしさ」を打ち出していくのか、楽しみです。|TOP日常の風景ただいまムスリムは「断食月」ラマダン期間中です。飲み物を口にしてはいけない時期。夕方のお祈りのあと、まず乾燥ナツメヤシの実をいくつか食べてから、軽いもの(スープなど)を口にしてそれから夜通し食事をするのだそうです。この時期にムスリムの多い地域では必ずこんな風景が。日本で言う細いビーフンみたいなものですが「セミヤン」と呼ばれていて、これをミルクや砂糖、香辛料やナッツ類と一緒にあま~く煮たものが大量に消費されるんですと。どこじゃいな、これは?↓と思うでしょう。デリーのフマユーン廟でございます。ここはタージマハルの原型になったとも言われている建物で、ムガール帝国第2代皇帝フマユーンの墓廟。近くにある国鉄ニザムッディン駅の構内アナウンスが風にのって聞こえてきたりして、なんだか「インド」~~~な旅心を掻き立てる場所です。え~、なんだか脈絡ありませんが、インドも田舎にいくとまだまだこのような風景に出くわします。牛が粉引きしているところ。デリーにもつい最近まであったそうですが、こんな広い場所は都会では確保できなくなっていますよね。このおじちゃんは「ラクダ」使い。でっかいターバンがいかしてるでしょ。いい味だしてるでしょ。押し付けがましくない、うるさくつきまとわないところが逆に気になるのでありました。その2忘れないうちに、食の記録を残しておかねば~~これ↓はムンバイの人気店、ナリマンポイントにあるStatusというお店のグジャラート・ターリー。常に行列のできるお店で、20時ごろ行ったらすでに外の椅子席(待合)には100人くらいのムンバイっ子が家族連れで待っているのです~。順番待ちでようやく入った店内。サモサやドークラなどの軽食のほかに、こんなターリーもあるし、アラカルトでカレー数種とロティ(インド薄焼きパン)を頼む人もいっぱい。日本人が珍しかったのかよってたかってお世話してくれました。お次はバンガロールの繁華街にいくつもある南インドのミールスを出すレストラン。Nandhiniは有名ですよね。その他にもバンガロールっ子に聞くと、それぞれお気に入りの南インド料理店があるみたい。辛いの大丈夫な方はBheema'sというのが人気らしいですよ。お店に入ると、左手写真のような風にバナナの葉が置いてあるので右のようにおもむろに広げて、水をぱぱっとたらして、バナナの葉をぬぐうと暗黙の「お料理持ってきて良いよ~」の合図どんどこ「わんこそば」状態で色んなカレーが盛られ、ごはんも「少しで良いよ」と言っておかないと、てんこ盛りにされてしまいます。サンバルやらスープカレーも数種、乳製品も数種。右手はバンガロールの播磨で食べた「ちらし寿司」美味しかったよ!インドで食べる日本食、「播磨」のは美味しくてお値段も納得価格でした。美味しいものを食べてばかりで、運動もしないしヨガ教室も行けなかったのでまたまたお腹周に肉が。雨降って来るで~皆さん、ご存知でしょうか明日のエアー○ンディアは約6時間の遅れだそうですよ。明日着くはずの知人のところに、早くもエアチケット手配会社から連絡があったそうで。23時30分にデリー着ですって。その後ムンバイまで飛ぶ便なんだからムンバイでお出迎えの人はもっと大変だぁ~土砂降りの雨が降りそうな午後。|TOP125ルピーだけど。Tシャツやカットソー類は日本で調達したほうが色味も良くて、おしゃれなデザインが多いので、普段着は一時帰国時に専らGAPやらUNIQLOでまとめ買い。インドで着る普段着は、やはり綿のものが肌触りもよくて、汗をかいても着心地爽やかなので、インドで調達します。お気に入りのお店はAnokhiやFabindiaやSomaですが、今日はとっておきの技をご披露しましょうね。(・・・って、そんな大したことじゃないけど。長さ220センチというサイズが流通しています)を調達します。端っこにビーズの飾りなどついていれば、利用価値高し。それを使って、ノースリーブやら半そでやらの夏物クルティ(丈の短いクルタ:チュニックブラウス)を縫うのですよ。型紙は適当に、今までで着易かったデザインのクルティから起こします。写真左手の黒いのはスカーフのビーズの部分を袖はしに持ってきたもの。右手の白いのはビーズ飾りを裾部分にしたもの。黒はSoma、白はAnokhiのスカーフを利用して縫いました。スカーフ1枚125ルピー(約330円)でできるんだから、嬉しいじゃない?(だんなが「自分の時間を使って縫ってるんだから、人件費考えると高いんじゃないの」と・・・・あはは。自分で縫わない人はテーラーさんに頼めばいいんだしね。縫い賃入れても、お店で買うクルティより安くて気に入ったデザインができるんだから良いじゃんね~~)そして、↓の写真は最近買った既製品。白とピンクのはFabindiaで280~300ルピー、キッチュな花柄のはCottonsで595ルピー。この花柄がどうしても欲しくて、サイズが大きいのしかなかったけど無理やり購入。ぶかぶかなおかげで風が通って涼しいです。(負け惜しみ??)日焼け防止にもなるので、インドの夏場の綿長袖クルタは理にかなっているのよね。砂漠の国、アラブの人だって、白くて長い服を涼しげに着ているものね。郷に入っては郷に従え・・・・でございまっす。|TOP文房具フリークなので日本にいるときからそうでしたけど、文房具やさんや紙製品には目がなくて・・・・我を忘れてしまいます。インドは手工芸品の宝庫でもあるし、人件費がまだまだ安いので手のかかった紙製品にも沢山遭遇するのですよ~~これ、見て見て!!象さん+ミニメッセージカードのセット、13.75ルピー(約45円)象さんの裏側にはこんなポケットがついています。カードにメッセージを書いて、ポケットにセットすればこ~んな可愛いお手紙ができあがり!!その他にも、便箋や封筒など、魅力的なものがそろうのはこのお店。Grandeでも取り扱っています。Mall地下にある巨大文房具・おもちゃ・本・CD屋さんLandmarkの中で買えますよ~。私はここのおしゃれな便箋を利用して年賀状やら季節の挨拶を印刷して重宝しています。|TOPインド英語・インド人であること何の番組だったか忘れましたが、室井佑月さんが「インド人の英語を聞き取る」ことができるかどうか、というのをやっていました。インド人の英語・ヒングリッシュには独特の言い回しや発音があって英語や米語に慣れている通訳者もはたと困る・・・と言いますよね。Market=マルケット:とRが巻き舌ルになるWednesday=ウェドゥンズデイ:書き文字そのまま発音する、などなど。「間違い綴り探し」をやってるとドライブ中も飽きることがありません。(写真:人で溢れかえるバンガロールのブリゲード通りの夜)この2週間ほど、仕事がらみであらゆる職種の沢山のインド人にインタビューして新たに発見したこと。「グローバルに活躍しているインド人の英語はもはやヒングリッシュでもイギリス英語でもなく、アメリカ英語に近くなっている」ということ。アート、音楽、IT、デザイン業界の人々はそれが顕著です。「インド英語=ヒングリッシュ」という図式は崩れつつあるということですね。ほとばしっているという感じ。「インドにいるからこそ、今の自分がある。他の国には行くつもりがない」と躊躇なく言い切ります。NRI(外国に住んでいるインド人)のインド回帰率も高まっているといいますしね。私がインドで好奇心をそがれることなく、次から次に興味が沸くような出来事に遭遇できるのも「エネルギー溢れるインドの人々」の存在あってこそ。射るような目つきでじろじろ見られると、腹もたつけど、それだけ好奇心丸出しで素直ってことですもんね。「何じろじろ見てんのよぉ?」ってヒンディ語で言うと、げらげら笑って大うけしてくれるおおらかさも面白いし。先日、どうしても撮影したいところがあって「建設中のビルの屋上に上らせてくれ」と交渉すると、棟梁みたいなおじちゃんが、ジャラジャラ鍵の束をもってやってきて、暑い中ずっと付き合ってあちこち入れてくれたので、お礼に50ルピーほど渡したら、お金を他の人に見つからないようにポケットにねじこみ、さっさとパーン(噛みタバコ)屋さんに走っていった・・・そんなところも、なんだかめちゃくちゃ人間くさいでしょ。ごまかしできない素直さがある、というのがインド人を憎めない所以かもしれません。この2週間あまりで新たに知り合ったインド人との出会いを大切に彼らの才能や仕事内容についてはこれから小出しにしつつ(?)自分の考えを整理してご紹介したいと思います。日曜日にデリーに戻ってきたものの、今週はまだまだ走り回っていて更に水曜日にはアグラ日帰りまでこなした、自分の身体の丈夫さに驚くやらあきれるやら。ま~でも過信しちゃいかんよね。昨日は朝から晩まで有名なIT企業のキャンパスを右往左往しておりました。敷地が広いので、移動には自転車が使われ、ゲストが車内を一巡するには8人乗りの電動カートが登場します。↓アメリカの大学のキャンパスみたいでしょ。広いキャンパス、おまけに緑溢れているとなれば、私の目はどうしても花や樹のほうに惹きつけられるので・・・・オレンジ鮮やかなアフリカン・チューリップも咲いているし。それからこんな白い花が、大木に山ほど咲いていて、ほのかに香るのです。圧迫感のない快適なお仕事空間になっています。南国情緒を掻き立てるのはストレリチア、極楽鳥花。入り口での厳重なセキュリティチェックの緊張感を和らげるように色鮮やかに咲いています。緑のなが~い豆はグルモーハルの紅い花のなれのはて(?)そして敷地内いたるところ、足元にはこんな可愛い赤い実が。平均年齢はなんと26歳というから、驚きではありませんか!?その有名企業とは・・・・かのInfosys。ITで有名なインドですがデリーで普通に暮らしている分には「どこがIT国なのよ~」と思うことしきり。このキャンパスに来て見ると、なるほどね~と納得したのでありました。アメリカ西海岸の風がふいているかのような空間、仕事環境だけでなくアフター5のための福利厚生施設は全て整っているし、ここだけで「睡眠」以外の生活活動が完結できるスペースなのでした。昔は「老後住みたい都市」として名前が挙がっていたバンガロール今はすっかり「若者」の都市になっていて、北インド出身のIT技術者も多く移り住み、価値観もかわってきているのだなあと感じました。|TOP緑溢れるIT都市へ早起きしてムンバイ国内線空港へ。<写真はヒルトンタワーズのロビー>ムンバイ滞在中あちこちで渋滞に悩まされたので、それを見越してナリマンポイントを出発したら、意に反してす~いすい。早めに空港に着きすぎてしまいました。ま、人生すべからくそんなもんさね。オンタイム出発で飛行機に乗ったのに、離陸の順番待ちで結局バンガロールに到着したのは1時間遅れ。駐車場から出てくる車の列は途切れることなく、到着客のための車寄せがないので、外で延々待つしかなく。繁華街にも近く、新しいので快適です。デザインコンシャスなところもお気に入り。Mumbaiなんだか今回のムンバイは毎日のように雨に降られ、蒸し暑いのにホテルやレストランでは冷房効きすぎていて、ひぇひぇ~~~蒸し暑いから屋台のニンブー(レモン)パニ(水)もよく売れてます。一杯1~2ルピーだからね、ちょいと信号待ちの間に飲んだりしてる人が多いです。観光地や人の集まるところ、移動遊園地の前などではこの屋台。大きなキュウリの皮をむいて、縦四つ切にしてあります。新鮮さを保つために、ばしゃばしゃ水をかけてますが、その水が怪しい。こちらはコラバの繁華街に沢山あるパーン(噛みタバコ)屋さん。あの赤い唾をぺぺっと吐き出すものだけじゃなくて、甘いのやらスパイシーなのやら、ココナツの削ったのを入れたり、お好みで作ってもらえるのです。この通りにあるのはやたら銀箔が乗せてあったけど。これ、懐かしいでしょ~?あの、透明ボンドみたいなのをストローの先にくっつけて、ぷ~っと膨らますとこのような透明風船になるというやつ。ご幼少のみぎりによく遊びました。あったんだね~タージマハルホテル前のインド門あたりで、これやアイスキャンデー(売り子さんはアイスを保冷箱から出して、見せてはしまう・・・そのうちでろでろに溶けるんじゃないか?)がインド人観光客に人気でした。|TOP新旧混在の街ムンバイはなんだかとても広大。それは私が余所者だから余計にそう感じるのかもしれませんが、街がとても広範囲に広がっている気がします。みんなが見慣れたムンバイの風景、ゲートウェイ・オブ・インディアやタージマハルホテルのあるアポロ・バンデル地区やその先のコラバ地区そしてバックベイ側はナリマンポイントからチョウパティビーチあたりまで続く半島地域がそのひとつ。ひとつはやはり突き出た半島のようなマラバルヒル界隈から北上しマハラクシュミ近辺、ロウワーパレルあたりの再開発地区までの区画。空港近くのスラム街を過ぎてずず~っと北上すると、カンディヴァリやボリヴァリといった新興住宅地、高層マンション群があり、その谷間にはスラムや昔ながらの商店街が点在している・・・・というわけ。今のムンバイを象徴する地域は?と尋ねるとたいてい「北部の新興住宅地と次々にできる巨大モール・複合ショッピングセンター」という答えが返ってきます。街中のウォルリにもこんなでっかいガラス張りの↑ショッピングセンターが。セキュリティも厳しかったけれど、ショッピングセンターのまん前に警察官が椅子に座って陣取っていて、警備はものものしかったです。BLANCやらの外国モノやローカルおしゃれブランド。最上階はゲームセンター、バッティングセンター(クリケットのね)、それからフードコート。平日でも結構な賑わい。このAtriaモールの道路をはさんで向かい側には古い屋台みたいな小規模店舗がまだずらっと残っているのです。お次は「ムンバイの台所」クロフォード・マーケット。いつもはうるさい「公認ガイド」おじちゃんたちが何故か今回は一人も寄ってきませんでした。ガイドが寄って来ないとなると、なんか物足りず淋しい・・というのはわがままね。4時半ごろ行ったので、車も人も多くて、道路を渡るのに「決死の横断」をせねばならず、ひやひやものでした。中は相変わらずで、旅行中の身としては荷物を増やしたくないし生ものも買えないし・・・でぶらぶらしたのみ。「市場好き」な私には魅力的な建物でございますよ。ムンバイをうろうろしていて感じるのは、「新旧が混在・共存している」ということ。早くから港町として色々な文化、宗教、民族をとりこんできた地域だけに懐の深さを感じます。ホテル代が高いのがたまにキズだぁ。|TOP色・いろ・ムンバイインドは色が溢れています。ここムンバイでもそう。デリーとはまた違った色と遭遇できるのです。個人的に好きなのはフォート地区の由緒ある建物や、マリンドライブ沿いの古いマンション。写真↓はムンバイを訪れる観光客の観光コースになっているドービーガート。ドービー(洗濯屋)カーストの人々の仕事場。日によっては白っぽい洗濯物が多くて、イマイチ絵にならないこともあるんだけど、この日はカラフルでした~。制服なのか、それともウォッシュ加工をしている新品なのか・・・?同じものが沢山干されています。時間があったらぜひドービーガートの内部も探検したい。ひとつの気になっていた場所、ハジ・アリ廟メッカ巡礼の途中で亡くなり、アラビア海を漂っていた聖者ハジ・アリのお墓。念願かなって海に突き出した参道を渡って行ってきました~。午前中に車の中から見たときには干潮だったのに、仕事を済ませて帰りに立ち寄ったときにはかなり満潮気味。歩いているうちに左右からザッパ~~~ン!と波しぶきがたち、足元は水だらけ。うううううう・・・・お次は・・・・禁断の場所。タージマハルホテル内の宝石ショップ「コンチネンタル・ジュエラー」あぁ、きらきら光る色とりどりの宝石ちゃんたち。ミルダケよ~オーナーのラヴィさんのお父さんはデリー出身。パパは男ばかり8人兄弟そのうち4人がムンバイに住み、あとの4人はデリー。デリーでは映画館も持っているそうな・・・・お坊ちゃま育ちなのね、ラヴィさん。インドで買うべき石、これから値打ちの出る石は1タンザナイト(タンザニアの鉱山が閉山になったので、これ以上は産出されることがないんだって。希少価値で値段が上がる!?)色が濃く、見る角度によってピンクや濃紺っぽい輝きのあるものがお値打ち品。2オレンジサファイア3ピンクサファイア4グリーンガーネットの4種類だってよ~。グリーンガーネットは煌きがあって、見方によってはサファイアよりも綺麗。加工の気に入ったのがあったら、買いです。これはジャイプールの老舗の宝石店でも同じ事を言ってましたね。色とりどりのそれぞれの街角。ムンバイ探検は続きま~す。