相変わらずの好天です。塚原高原に来て良かった!と、初めてのお客様が言われてました。本当に今、最高に気持ち良いです。相変わらずの好天です。塚原高原に来て良かった!と、初めてのお客様が言われてました。本当に今、最高に気持ち良いです。今日も黒豆食パン焼きました。自画自賛ではありますが、生地がほんといい感じ。思うに、黒豆を炊いたエキス汁に、黒豆の油やうま味成分がたんと入っていて、それがあのもっちりとした生地をつくるのでは。この生地はいろいろと可能性があるなあと思っています。生で食べるとよくわかります。今日はゴールデンウィークの日曜日なので、朝早くからた~んとパンを焼いています。少々のお客様ではなくならない量です。安心してご来店くださいね。明けましておめでとうございます。息長く続くための一年に!おいしいと笑顔が増える一年に!若くはないマスターとママだからこそ、経験と知恵で勝負の年に!慌ただしい年の瀬。おはぎを作ってみました。周りからは、「忙中になにやってんの」と非難されそう。