目からうろこの健康ネタが盛りだくさん。快適な暮らしのための健康コラム。小正月や冬至には小豆を入れたお粥やかぼちゃを食べる地域がありますね。栄養が豊富な上、その鮮やかな見た目から縁起の良い食べ物として親しまれてきました。今回はそんな小豆についてお話しします。==============================小豆の栄養==============================日本では昔から和菓子などの材料として親しまれてきた小豆。日本だけでも様々な種類が存在します。現在は生産されている小豆の多くが北海道でつくられています。こちらでは小豆の栄養についてご紹介します。必須アミノ酸がバランス良く含まれています。生命の維持には欠かせない成分です。■ビタミンB1ビタミンB1は糖質の代謝促進に必要な成分です。疲労回復につながります。■カリウムミネラルの一つであるカリウム。高血圧予防にもなります。ほかにもむくみ予防や筋肉を正常に保つ働きがあります。水と一緒に鍋に入れ、沸騰したらゆでこぼす方法が一般的です。効率的に摂取するためにはゆでこぼさずにアクをすくう方法がおすすめです。==============================食べるだけじゃない活用方法==============================小豆は「水分が多く、加熱すると水分が水蒸気となって出てくる」という特徴から、あったかグッズとしても活躍します。こちらでは小豆を使ったカイロの作り方をご紹介します。量はお好みで調整をしてください。化学繊維のものは避け、綿などの天然繊維のものを使ってください。2.そのまま電子レンジで30秒~1分程度温めます。時間を調節してください。温め過ぎると破裂したり焦げる可能性がありますので、2分以上温めないようにしましょう。温かさは10~20分程度続きます。小豆の水分が元に戻るまでに時間がかかるため、4時間以上たってからにしましょう。小豆カイロは手に持っているだけでなく、アイマスクとして目の上にのせると目の疲れやドライアイの解消も期待できます。身体の芯からじんわりと温めてくれます。和菓子として食べる方が多いかもしれませんね。糖質が多くなりがちですので食べ過ぎには気を付けましょう。行事やお祝いの席でしか小豆を使わないという方は、これを機に普段の生活にも少し取り入れてみてくださいね。reserved無題ドキュメント。