あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.じゃがいもは皮をむき、濡れたままの状態で一口大に切り耐熱ボウルに入れラップを掛け7~7分半加熱し、熱いうちにマッシャーで潰し【A】と冷凍コーン、焼鮭の骨などを取り除いて加えよく混ぜコロッケの形を作る。2.ボウルに【B】を入れてよく混ぜバッター液を作り、1をくぐらせたらパン粉を付けて揚げ油できつね色になるまで揚げて完成。大1詳しい作り方1.ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は汁気を切る。2.ボウルに【A】をすべて入れよく混ぜ、フライパンにごま油を入れて熱し形をととのえて両面しっかり焼き完成。*POINT*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。詳しい作り方1.スライスチーズは半分の大きさに切り、春巻の皮を広げスライスチーズとハムを折りたたんで入れたら皮で包み小麦粉を溶かした水をつけて止める。2.揚げ油で揚げたら完成。ケチャップはお好みで!*POINT*チーズが漏れ出ないようにしっかりと包んでください。詳しい作り方1.豆腐は水気を切ってクッキングペーパーで包み、ラップをせずに電子レンジで3分加熱し、鶏むね肉は皮と筋があれば取り除き一口大に切り、豆腐と鶏肉をブレンダーで撹拌し、全体が混ざったら【A】も加えて更に混ぜる。2.スプーン2本でナゲットの形を作り、あたためた揚げ油できつね色に色づくまで揚げて完成!*POINT*木綿豆腐を使用しましたが絹豆腐でもOKです。鶏むね肉と木綿豆腐のカッコ内は目安です。実際は鶏むね肉300gと木綿豆腐175gを使用しました。鶏むね肉を使用しましたが、鶏ひき肉を使うと更にラクラクです!出来上がりを冷凍保存も可能です!解凍するときはラップをし電子レンジ600wで1分半で解凍できます。詳しい作り方1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、玉子焼き用フライパンに1/4流し込みたまごを半分に折りたたみ、更に【A】を1/4入れてまたたたんで1個完成。一つ同様に作り、大きさを半分に切る。2.食パンにそれぞれマヨネーズを塗り、食パン→スライスチーズ→1の玉子焼き→ロースハム→食パンで、ホットサンドメーカーで焼いて完成。*POINT*たまごは4人分あります。1個だけたまご2枚入れて作りました。最高食パン8枚でできます!食パンは6枚切りを使用しました。チーズはとろけないスライスチーズを使用しました。詳しい作り方1.食パンは冷凍庫からだし少しやわらかくなったら4等分に切って、ピーマンとウインナーは輪切り、アーリーレッドは薄切りにする。2.食パンにそれぞれケチャップ→ドライバジル→ガーリックパウダーをふったら1で切った具材をそれぞれのせてピザ用チーズをふりかけトースターでこんがり焼いたら完成。*POINT*冷凍食パンは切るので少し解凍しましたが、切らない場合はそのままでもOKです。詳しい作り方1.豚こま肉は【A】を揉み込み5分以上おき、キャンディーチーズを包みながら形を作り、片栗粉をまぶし余分な粉は払っておく。2.フライパンにサラダ油を熱し1を焼き、コロコロしながら全体に焼き目がつくように焼いたら【B】を入れて味付けし馴染んだら完成。3.粉チーズとドライパセリはお好みで^^*POINT*味付けをする前に油がたくさん出ているようでしたらクッキングペーパーで油を拭き取ってから味付けして下さい。詳しい作り方1.ポリ袋に【A】を入れてしっかり揉み込み、はんぺんがなめらかになったら形を整える。2.フライパンにごま油を熱し1を両面焼き目がつくように焼き、ポン酢を絡め完成。詳しい作り方1.トマトスープを温め器に入れてバケットをのせてピザ用チーズものせたらトースターで焼き目がつくまで焼いて完成。各大1/2~詳しい作り方1.アボカドは種をとって皮をむき6等分ほどにし、スライスチーズも1枚を3等分にする。詳しい作り方1.チリコンカンソースをボウルに入れて1センチ角に切ったアボカドを入れてよく混ぜる。2.食パンに1をのせ縦半分に切ったウインナーをその上に乗せ、たっぷりピザ用チーズをのせトースターでこんがり焼いて完成。*POINT*チリコンカンソースは永谷園さまのかけるくらしの商品を使用しました。詳しい作り方1.鶏むね肉はそぎ切りにしポリ袋に入れよく揉みこみ30~1時間ほど漬け込み、片栗粉をまぶす。2.フライパン全体ににピザ用チーズを入れてその上に隙間なく1を並べ入れ火をつける。3.チーズが溶けて全体が茶色っぽく色付いてきたらフライ返しなどでチーズをフライパンから剥がすように取って裏返し、強めの弱火で3分加熱したら完成。*POINT*チーズから油が出るので油は入れずに調理して下さい。鶏肉はできるだけ隙間なく入れたほうが裏返すときにラクです。詳しい作り方1.アボカドは半分に切って種を取り除き、種でくぼんだ部分にkiriを入れ、合わせた【A】をそれぞれにのせトースターで5分焼いたら完成。2.ブラックペッパーとドライパセリはお好みで。*POINT*kiriはクリームチーズです。1個18gのものを使用しています。めんつゆは3倍濃縮のものを使用しました。1~2センチ詳しい作り方1.オクラはヘタとガクをとり、分量外の塩をまぶしゴロゴロ板ずりし、たっぷりのお湯で2分茹で、ザルに上げたら少し冷ましてクッキングペーパーで水気を拭き取り、生ハムの枚数に合わせてオクラを2本分半分に切る。2.スライスチーズも半分にきり、生ハム→スライスチーズ→かいわれ大根→オクラものせて巻いたらお皿に並べる。詳しい作り方1.とうもろこしは縦にして削ぐように包丁で切り落とし、たまねぎは薄切りにする。2.鍋にオリーブオイルを熱したまねぎを炒め、しんなりしてきたらとうもろこしも加えてさっと炒める。3.鍋に【A】ととうもろこしの芯も加え蓋をして10分ほど煮込んだらとうもろこしの芯を取り除く。4.【B】は耐熱容器に入れ電子レンジで20~30秒加熱ししっかり混ぜてクリーム状になったら鍋に入れしっかり溶けるように混ぜながら煮込み牛乳を加え塩こしょうで味を調える。5.器に注ぎ入れドライパセリとフライドオニオンはお好みで!*POINT*スライスチーズはとろけるタイプを使用しました。kiriはクリームチーズで1つ18gのものを使用しています。電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は25~35秒加熱してください。チーズは一度加熱してクリーム状にしたほうがダマになりにくいです。詳しい作り方1.耐熱容器にサバ缶を汁ごと入れて1~2センチ幅に切った豆苗とキムチ、ピザ用チーズも全て混ぜたら真ん中にくぼみを付けて温玉をのせトースターで7~8分焼いて完成です!*POINT*サバ缶は味噌味を使用しています。詳しい作り方1.じゃがいもは皮を向いてラップで一つずつ包み、電子レンジで4分加熱し一口大に切って、とうもろこしは縦にして削ぐように包丁で切り落とす。2.耐熱皿に1と【A】を入れてよく和えたらトースターで7~8分焼き完成です!*POINT*電子レンジは600wで加熱しました!500wの場合は4分50秒加熱してください。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。