フルーティーな香り、熟したバナナのような甘み、スッキリとした酸味。バックステージキッチンのロゴマークをあしらったオリジナルスタッキングマグ。イエメンの産地の中でも名の高いハラーズ。お昼時はまだ夏日ですが朝晩は涼しくなり、少しは過ごしやすくなってきましたね。BACKSTAGEKITCHENの焙煎方式は「熱風式」。コーヒーの香りは豆によって驚くほど多彩です。2018年も残りわずかとなりましたね。2018年も残りわずかとなりましたね。2018.12.21BACKSTAGEバックステージキッチンでは、熱風式焙煎でコーヒーを焙煎しています。2018.12.17BACKSTAGEバックステージキッチンでは、熱風式焙煎でコーヒーを焙煎しています。今年も残り2ヶ月を切りましたね。今年も残り2ヶ月を切りましたね。2018.10.26BACKSTAGE意外かもしれませんが、カップ1杯のコーヒーは、98%が水で出来ています。2018.10.22BACKSTAGE意外かもしれませんが、カップ1杯のコーヒーは、98%が水で出来ています。雨の日は外に出るのも億劫ですね。雨の日は外に出るのも億劫ですね。