酢の物礼賛に関連するグルメ記事一覧です。表示順:きたの(居酒屋/豪徳寺)L字カウンター主体の小さめの空間は清潔感があって居心地がよし。その期待感を裏切らずに、料理も気が利いてセンスよしな和食居酒屋。朱鷺(郷土料理/湯島)新潟の地酒や郷土料理がずらりと揃う、まさしく新潟酒場。その郷土料理のラインナップを眺めるに、佐渡沖いかの黒造りやら、村上の鮭びたしやら......これはもう呑むしかないものばかり。しん(郷土料理/恵比寿)店主の地元熊本から直送される「馬肉」を使った料理と、地元の米焼酎「白岳」との組み合わせがイチ押しという九州料理の店。能登の夜市(居酒屋/目黒)店主の川畠さん曰く「生まれ育った能登の魚の旨さを伝えたいという思いから、"飲食店スタイルのアンテナショップ"として立ち上げた」というお店は、生産者と繋がっている。天然の「絹もずく」ももちろん産地直送。丸松(和食/東中野)2018年3月のオープンながらすでに東中野の名店とも言えるもつ焼き屋がこちら。何気に希少な部位も揃い、肉質、焼き加減ともに見事で、お店の活気も気持ちいい。和食(その他)おきなわ食彩ダイニング琉花(居酒屋/亀戸)沖縄出身の店主・新垣さんが、「魚や野菜も地元糸満から仕入れている」という、亀戸で人気の沖縄ダイニング。居酒屋うまいもの楽味(居酒屋/下北沢)所狭しと貼られたお品書きと内容に圧倒される。「季節の野菜と魚」が美味しい店だ。Reserved.keyboard_arrow_up。