日本全国、住む場所が違えば、気候や環境、食生活などの生活習慣は大きく違うもので県によって「かかりやすい病気」「かかりにくい病気」にも違いが出てきます。“治せるがん”とも言われています。重要なのは、大腸がんのリスクと予防法をきちんと知っておくことです。予防の観点からみて重要なのは“腸を元気に保つ”こと、そのためには「腸の動きをよくすること」と「腸内環境を整えること」が大切です。沖縄県はステーキ店の数が全国第一位、夜中にまでお肉を食べるほどの“肉好き”です。それに比べ、沖縄県民の食卓には野菜が少なく、食物繊維の摂取量が不足しがちです。食物繊維は腸内細菌、善玉菌のエサになり、活性化することで、腸内環境が良くなります。自律神経のバランスがくずれ腸の動きが悪くなってしまいます。野菜の摂取量は平均的ですが、愛媛県民はみかんが大好き、白い筋と薄皮もそのまま食べます。みかんは食物繊維が豊富ですが、筋と薄皮も一緒に食べればおよそ4倍にもアップします。愛媛県民がよく食べている大腸がん予防の切り札は“じゃこ天”です。じゃこ天は、材料となるホタルジャコを骨ごとすり身にするので、カルシウムが豊富です。カルシウムが大腸がんを予防するという研究結果が出てきているそうです。県をあげて自転車利用を勧めていてます。腸を健康に保つ秘訣として、ストレスを減らすことも重要です。愛媛県では街のいたる所に「俳句ポスト」が設置され、投函した俳句が評価されることでストレス発散になるそうです。今回の有名人:勝間和代ムダな物が大嫌いで、いい物を見極める天才・勝間和代さんが今年実際に使ったキッチン周りの物の中から効率的で得した商品ベスト3を選び教えます。料理は「いかに簡単に美味しくできるか?」を追求している勝間さんが“得した”という便利なものをご紹介します。焼き物から揚げ物まで簡単に調理してくれます。温度は40〜100°C、時間も2分〜13時間と細かく設定ができ、あらゆる煮物や汁物を簡単自動調理してくれます。効率重視の勝間さんには、刃が1枚しかない包丁は遅すぎます。勝間さんの格言は「年間100個切るものは専用カッターを買うべし」です。劣化する暇も無いそうです。第2位:アップルピーラー&アップルカッターピーラーでむき、カッターで素早く切る為に、併用しないと意味がないそうです。第1位:トマトのヘタ取りナイフ一瞬でヘタ取りができ、くり抜いた部分から包丁を入れると、切りやすくなるそうです。JNN・JRN共同災害募金4月14日に熊本県で発生した地震被害に対して、義援金の受付を実施いたします。同委員会によって被災された方々のお手元に届けられます。しくは...http://www.tbs.co.jp/csr/support/saigaibokin.html※掲載価格は公開時の情報です。情報・報道バラエティドラマアニメスポーツ音楽ニュース・お天気ニュースお天気情報エンターテインメントアナウンサーグッズイベント映画ショッピングSNSラジオMBSラジオ1179MBSトップページ掲載価格は公開時の情報です。各ページに掲載の記事・写真の無断転用を禁じます。すべての著作権は毎日放送に帰属します。