あさりと卵のスープ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。あさりと卵のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。アサリの旨味がたっぷりと味わえる、中華風たまごスープはいかがでしょうか。アサリの旨味を活かすために、少ない調味料で仕上げています。千切りの生姜を入れることでさわやかな風味になりますよ。アサリは砂抜きをしておきます。生姜は皮を剥いておきます。長ねぎは斜め薄切りにします。生姜は千切りにします。鍋にごま油と1、アサリを入れて中火で炒めます。香りが立ったら水と料理酒を入れて中火で加熱します。アサリの殻が開いたら鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れて中火でひと煮立ちさせます。溶き卵が固まったら黒こしょうを入れて、火から下ろし、お椀によそって完成です。料理のコツ・ポイント塩加減は、鶏ガラスープの素の量をお好みで調整してください。生姜はすりおろし生姜でも代用いただけます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。