今日のつばさご飯は男飯。色合いも地味ですが、お付き合いください(笑)梅雨だけど大阪はそれほどまとまった雨も降らず、蒸し暑い日も続いています。夏バテとまでは言わないけど、バテないうちにしっかり栄養をつけておきましょう!ということで、こちら!豚肉の中華炒め&春雨の中華サラダです。あとは大根と薄揚げのお味噌汁に自家製ぬか漬けです。春雨の中華サラダは酸味には黒酢を使いました。酸っぱいのが好きなので、自分で作るときは酢をきかせています。黒酢の他にはごま油、醤油といりごまで。しててこの時期にはもってこいですね(^^)今日は中華テイストでそろえようと思い、豚肉の中華炒めです。ビタミンBで疲労回復です。中華炒めと言っても大したことないです(笑)ごま油で材料を炒め、塩コショウ、中華スープの素ほんの少しにオイスターソースで味付け!これだけです(笑)でもごま油やオイスターソースが入ると中華っぽい味になるよね(^^)気持ち味を濃いめ、しっかりしたので、白いご飯との相性はバッチリです。食べて、体調管理し、これからやってくる夏に備えないとね!今日も美味しくいただきました。yet.ピン子こんばんは。つばさご飯彼女ご飯いつも楽しく拝見させてもらっています。普段ご飯は私の好みと似ているので参考にしてるんですよ。お邪魔させてくださいね~。ピン子さんピン子さん、こんにちは。ありがとうございます!お恥ずかしい。つばさご飯は本当に簡単家庭料理ばかりですけど(^^;)ありがとうございます。