以来、本を見ながら独学でお菓子作りを勉強。OL生活の傍ら、カフェでお菓子作りの手伝いをするようになる。本格的にお菓子作りを学ぼうと、東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強。イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、フランスへ研修旅行にも出かける。教室以外に、カフェなどにケーキや焼き菓子などを卸す。HPケーキ&紅茶教室、アロマテラピー、せっけん、焼き菓子販売などを行う小さなアトリエです。本格的なフランス菓子を、基礎~応用まで紅茶と共に学んでいただくクラス。簡単お菓子のおやつレッスン。お子さんのおやつを手作りしたいママのための託児付きのクラス。プライベートレッスン、キッズクラスなど、さまざまなクラスをご用意しています。本当に美味しいオリーブオイルです。バラ生活の木お菓子作りには必須。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。