2018.12.09今年も恒例のたくわんと白菜の漬け込みTweetShareHatenafeedly今年も恒例のたくわんと白菜の漬け込みます。大根は未だ乾きませんが、白菜は水が上がったので糠を入れて漬け込みました。自家製白菜の漬物、これがまた美味しいですよ!!先週大根を洗って干している様子から写真紹介してます。北側のベランダに2本ワンセットに葉の部分をくくって、竿をまたがらして掛けます。樽に水を貯めて、たわしで洗っていきます。雨が降ったのでシートをかけます。このシートは水は通しませんが水蒸気は通します。なんとなれば水蒸気の粒子は4/100,000ミリと水の分子より小さいので水蒸気が通れる大きさの穴が開いてるシートです。人間の目では見れません。これは建物の外壁に張るシートでうが、どう使うか?何のためかは漬物の話の中で追々紹介します。一粒で二度美味しい話になると思います。この状態で2週間は干します。白菜の塩漬けの水が上がりましたので、一旦出してから一段ずつ並べ替えて段毎に糠を入れていきます。1週間前に白菜だけ塩漬けしておいたのを糠付けします。外構工事無事竣工です。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。森の巣箱に今年も小鳥が産卵しました。鉄と木の融合したデザインで階段の手すりを作りました。懐かしいデザインですね。地元の旭区の、こども病院にお地蔵さんの祠の新築工事をしました。森の巣箱に今年も小鳥が産卵しました。2019年5月2日ユニットバス工事が完成しましたの続編です。営業部長の“まる”が起きましたので続きをビシビシ説明します。大晦日に恒例の神棚清掃します。吉野産桧材の端材でペン立て作りました。寒くなって窓ガラスの結露が嫌な季節ですね!桜のトンネルが片側になってしまいました。猪谷工務店の徒歩3分にJRの城北公園通駅が生まれました雰囲気が、トトロの住む家のような家のお母さまが、満100歳を迎えられました。外構工事無事竣工です。お引渡しに伺いました。懐かしいデザインですね。国産材を使った木造住宅について吉野産桧材の端材でペン立て作りました。「伐り時を迎えている国産材のもっと活用を」日経新聞の夕刊から全国で建築基準法施工令の基準から外れた学校の塀が2498例あるといわれています。35周年祈念のパーティのあとお客様から嬉しいお便りをいただきました。ユニットバス工事が完成しましたの続編です。営業部長の“まる”が起きましたので続き...今年も恒例のたくわんと白菜の漬け込み階段は安全に配慮した設計を!形状から材料の選定まで。土台搬入!鋳物ホーロー浴槽のユニットバス完成しました。お風呂キッチンのメーカー「タカラスタンダード社」と展示会をしました。入居者募集中HPの施工事例を追加しました。大根が乾きましたので、第一段階の塩漬けします。漆工芸家の作品展を拝見してきました森の巣箱に今年も小鳥が産卵しました。心豊かに過ごしています|K様からのお手紙ですエアコンの配置を良く考えないと折角のデザインも壊されてしまいますね。大晦日に恒例の神棚清掃します。1階、大阪町家のご紹介します。地元の旭区の、こども病院にお地蔵さんの祠の新築工事をしました。秋らしくなってきました。本物の素材を活かす家づくり台風21号24号の爪あと下屋根の上に看板板をかけました。住宅の浴室は今はユニットバスが主流!いつ頃から?鉄と木の融合したデザインで階段の手すりを作りました。耐震補強だけでは楽しくないので、使い勝手とデザインも一緒に提案です。読んで楽しい家づくり(猪谷工務店)大阪市旭区赤川1丁目9-9私達は、良い自然採光、気持ちの良い風の流れ、湿度の調整が住まいの中で行なわれる健康的な住宅を建てる工務店です。私達が愛情を持って建てた住まいに、お施主さまが愛着を持ってお住まい頂くことが何よりもの喜びです。お気軽にお問い合わせください。