KitchenのKayちゃんに教えてもらったシュトルンを焼きました。Kayちゃんが本場ドイツの方に教えてもらったレシピなんですって。日本だとシュトーレンって言うけれど、きっと本場の発音はカタカナでシュトルンに近いのでしょう。Kayちゃんは先日まで日本につかの間の里帰り。生地はレシピに忠実に作ったのだけど、かなりベタベタ。ブルーベリー、クランベリー、スライスアーモンドを入れました。焼き上がりこんなに平べったくていいのかなぁ?もしかして失敗?粉糖でお化粧してマジパンも入れました。おいしいけどやっぱり失敗?買ってきたシュトーレンって高いわりにおいしくなくて、あまり好きじゃなかったけれど、これはすっごくおいしかったです。それにマジパンってあのケーキの上に乗ってる人形のイメージでまずいと思いこんでいましたが、これに入れたマジパンはおいし~!はやくも「また作ってね」と言われています。季節に関係なく作りま~す。|プロフィールAuthor:ママン家族や友達とおいしいお店に行ったりおうちでおいしいものを食べるのが大好き。