毎回テーマとなる食文化の最先端をご案内します。パンをおいしく楽しむためのヒントを、たっぷりお届けします。RADiO~ほうたれ~」では、フードカルチャー誌「RiCE」と連動した特別番組です。スパイスカレー」、「コーヒー」を特集してきました。ラジオドラマ「美味しいお芝居」配信5回目となる今回は、「パン」を特集してお届けします。ゲストは、パンの研究所「パンラボ」主宰の池田浩明さん、そしてフードカルチャー誌「RiCE」編集長の稲田浩さん。パンが日本で普及するきっかけとなったオリジナルパン誕生秘話から、パンブームが巻き起こった納得の理由まで、「おいしいパンの秘密」をたっぷりお話いただきます。パンの個性を楽しむための座標軸を自分のなかに構築するメソッドも、大公開!パンの研究所「パンラボ」主宰の池田浩明さん(左)と稲田浩さん放送は、2020年1月26日(日)夜7時からです。