腸活がアレルギーに効いているかも、というかすかな期待。家(いえ)グルメ腸活がアレルギーに効いているかも、というかすかな期待。腸活がアレルギーに効いているかも、というかすかな期待。食いつもは秋になって急に気温が変わると出るはずのアレルギー症状が、出ていない。して、発酵食で腸が改善?花粉症から始まった私のアレルギー10年以上前にスギ・ヒノキの花粉症になってから、私のアレルギー体質は年々悪化しています。花粉症になった年に、牡蠣アレルギーにもなってしまい、牡蠣はもちろんオイスターソースも食べると具合が悪くなって2日くらい寝たきりに。以前、着物の着付け教室で、お母さまから譲り受けたという着物で練習をした方がいて、私のアレルギー症状がでて大変なことになりました。長期間しまってあった着物に目に見えないホコリがたくさんついていたようなのです。そんな感じですから、部屋の雑巾がけは当然欠かせません。当初は1月終わり~5月初めの花粉の時期だけだったアレルギー症状。花粉やハウスダストだけではなく、気温の変化にも反応してアレルギー症状が出るように。近年は、真夏の7月・8月以外は、ほとんど抗アレルギー剤を服用しています。そのスペースを運営している梅村さん自身が主催している発酵食講座に昨年から数回参加しました。:手作りの白味噌が出来た!コクがあってチーズみたい。:醤油仕込みクラスに参加して来ました。これから一年、自宅で発酵させて出来上がります。一晩ぽたぽたと布で絞って醤油ともろみに分けてます。最近、ぬか漬けを作るようになりました。毎年熱を出すほど花粉症はひどい服薬を続けていても、春先には必ず花粉症のせいで熱を出します。花粉症の熱って、解熱剤では下がらないんです。毎年、一回、2~3日寝込みます。気温に反応するアレルギーは、くしゃみ・鼻水が止まらなくなります。薬なしでは生きていけません。自宅のホコリは自分で雑巾がけしてきれいに除いているので大丈夫ですが、掃除嫌いな家族のいる実家に行くと死ぬほどアレルギー症状が出ます。マスクくらいでは防げず、家に入れません。私のアレルギーは本当にひどいのです。アレルギーって腸が悪いの?そんな時、「アレルギーは腸が悪い」って情報を何度か見かけました。腸の状態を良くすると花粉症が治る。ヨーグルトで治る人がいるのもそのせいみたい。実は私、知りあいの方で、ものすごくひどい花粉症だった方が、毎日ヨーグルトを食べて治ってしまったのをこの目でみているのです。私も毎日ヨーグルトを食べて1年くらい頑張ってみましたが、全く効きません。その後また本を読んだところでは、西洋人的な体質の人にはヨーグルトは効くけど、そうでない人には効かないのだとか。やりましたが全く効果なし。発酵食を習ってから手作り調味料が美味しいことがわかったそんな時、アレルギーとは関係なく、たまたま興味を持った発酵食の講座に参加しました。味噌・醤油・コチュジャン。自分で始めたぬか漬け。したら、手作りの調味料って美味しいのなんの!シンプル料理で美味しくできることがわかりました。嫌いだったお味噌汁を作るように私はずっとお味噌汁がきらいでした。外で出されればいただきますが、なくても平気。私は自炊派ですが、お味噌汁は家では作らない。お味噌の減りはとってもゆっくりでした。発酵食講座に行ってから、お味噌汁を作るように。酵母が生きているお味噌を使い、菌が死なないようにぬるめの出汁で作っています。して、発酵食で腸が改善?手づくり醤油を絞ったあとのもろみも毎日食べています。ぬか漬けも作っています。秋になってぐっと気温が下がったり、台風が去って上がったりと変化があって、いつもだとアレルギー症状が出る季節。して、発酵食品が効いている!?いや、ぬか喜びかもしれない。あとでがっかりするといけないから、ちょっとだけ喜ぼう。Beeの梅村さんにうかがったら、花粉症には『酪酸菌』が効くと言われていて、『酪酸菌』は特にぬか床に乳酸菌と二分するくらいたくさん含まれていること、みそ・醤油にも入っていること。お願いします!役立つ情報をお届けします。レイハン」でウィグル料理。開店したばかりでとっても綺...東京・JR巣鴨駅あるいは駒込駅から徒歩で行ける、ウィグルレストラン「レイハン」に行って来ました。サムギョプサルなどが堪能できます。外(ソト)グルメ東京・ホテルニューオータニ「ガーデンラウンジ」で朝食ブッフェ。日本庭園の散策がお...東京・ホテルニューオータニの「ガーデンラウンジ」で朝食ブッフェを楽しみました。新南口からすぐのところにある。日経ウーマンの取材を受けました日経ウーマン11月号に「職務経歴書で理想のキャリアをつかむ」で掲載されました!詳しくはこちら。本気で転職したい人の転職活動に成功するためのヒントを7日間にわたりメールでお送りしております。申し込む転職・キャリアに関するご相談ステップアップ転職したい年収をアップさせたい外資へ転職したい現在のキャリアが不安などのご相談を希望される方はこちら。(対面は東京都内です。zoom/skypeでも受付)プロフィール東福(とうふく)まりこです。今まで転職の経験のない方や、5年以上同じ会社にお勤めの方のご相談をお受けしています。求人のご紹介はしておりませんので、中立の立場です。日本の大企業1社・外資系企業2社、ドイツ赴任1年、5回の転職活動の経験あり。留学や大学の専門など語学のバックグラウンドなしに外資系で仕事をしていたため、国際的な環境や英語での失敗談や改善策、5回の転職活動の経験についてもブログに書いています。キャリアの見直しや転職活動のサポートをして「会社員でいることについての何となくの不安」をなくして「人生の舵を取り戻す」人が増えるのがこのブログの目標です。詳しいプロフィールはこちら。転職する時のリファレンスチェック、誰に何を頼んだらいい?エージェントや応募企業から言われたら。水道橋・後楽園にあるスパ・ラクーアの館内のご案内、楽しみ方と、女性が気になるアメニティー。猫の『食費』はいくらかかる?毎月・年間でかかったお金を計算してみたよ。