食からはじまる、笑顔のある暮らし。旬の牡蠣でソースも抜群!我が家の牡蠣パスタレシピ3選。これはバズった!以前「我が家のクリームパスタベスト3」をご紹介したことがありましたが、今回は今の季節においしい牡蠣を使ったパスタのレシピをまとめました。パスタ好きママのお気に入り!「クリームパスタ」のバズレシピ3品スーパーの鮮魚コーナーへ行けば安価で良い牡蠣が手に入る時季です。キノコや野菜と牡蠣を合わせておつまみを作るのもいいですが、パスタのソースに贅沢に牡蠣を使ってみるのもすごくいい!牡蠣の旨味が溶け出たおいしいソースに仕上がります。オイルソースや、クリームソース、和風ソース......どんなソースにも相性がよく、ぷりぷりの牡蠣と牡蠣の出汁ソースを存分に味わえるひと皿になりますよ!おいしいソースを作るには......最初の下処理が大切!まずは、とっても大切な牡蠣の下処理から。塩水で洗ってもいいですが、片栗粉を使うと牡蠣の細部の汚れまで綺麗に落とせます。牡蠣(150〜200gくらい)をボウルに入れ、片栗粉大さじ1と塩小さじ1、水200mlを入れて指で回すようにして、よく洗います。ざるに移し、ボウルで受けながら流水で3回ほど水を替えて洗います。洗い終わったらざるにあけ、水気をしっかりとふき取りましょう。食欲そそる!ガーリックバターの牡蠣スパゲティガツンとくるガーリック醤油味に、仕上げにはバター!シンプルながら食欲そそる1皿です。仕上げの黒胡椒で、ピリッとスパイシー感があり、お酒にも合います。牡蠣はAの材料と200mlの水で下処理をし、水気をふきとる。深めのフライパンに1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら➀をさっと炒め、白ワインを入れ、少し火を強めて1分ほど加熱する。パスタのゆで汁おたま1杯(50ml)を加え、フライパンをよく回す。➂にBを加え、表記より1分早めにゆで上げしたパスタを入れて、フライパンとトングをしっかり回してソースを絡める。仕上げに黒胡椒をふり、器に盛り付け、万能ねぎをちらす。牡蠣のねぎまみれスパゲティあっさり和風だしソースで、やさしい味付けのスパゲティ。旬のおいしい長ねぎと万能ねぎをどっさりと入れました。食べる途中でレモンを絞って、さっぱり味への変化も楽しんでみてください。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。旬の牡蠣でソースも抜群!我が家の牡蠣パスタレシピ3選。連載ランキングRANKING1もちふわヘルシー。#24トースターでカリッと。ねぎ巻き豚5管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。