作家、ラジオ・ナビゲーターロバート・ハリス僕が生まれ育った街、横浜「白楽」の魅力を中心に伝えます。歩いた場所に、一風かわった佇まいのカレー屋さんがある。店の看板には「一部の人に理解される」や「地球上で最も納得がいく1000円の使い道」など、一見カリーという文字がなければ何の店なのかわからない「サリサリカリー」。)で優勝を果たすほど絶品カレーが食べられる。「サリサリカリー」のメニューはサラダ、カりー、チャイティーのセットのみ。日本ではなかなか食べる事ができないパキスタンカレー。その中身はとてもシンプルなもので、具はよく煮込んだチキンだけととてもシンプルだ。一風変わった風貌のマスターは、日本で生活に行き詰った事があったそうだ。そんな時、パキスタンの友人の家で食べたカレーを思い出し、これなら日本人の舌に合うと札幌で1999年に「カラバトカリー」を始め、それが大ヒット。その後、暖かい場所で生活をしたいという思いから沖縄を目指して南下してきたが、縁あって今この「白楽」の地で「サリサリカリー」を開いた。何百年も前からパキスタンにある家庭の味。「工夫しないのが工夫なのさ」とやさしい口調で話すマスター。50年近く前に旅したパキスタンに、ほんの一瞬だけ帰ったような気分にさせてくれる懐かしい味。あまりにおいしいので、遠方に住んでいる人からのリクエストで「冷凍カリー」を全国に発送している。興味がある人は是非食べてみて欲しい。時点のものとなります。作家、ラジオ・ナビゲーターロバート・ハリス1948年横浜生まれ。作家、ラジオ・ナビゲーター。71年、上智大学を卒業後、バリ島をはじめ東南アジアを放浪。その後オーストラリアに延べ16年間滞在し、シドニーで書店&画廊の経営に携わる。オーストラリア国営テレビ局で日本映画の英語字幕を手がけ、テレビ映画製作も行う。帰国後、ラジオや著書で活躍。「エグザイルス」(講談社プラスアルファ文庫)「アフォリズム」サンクチュアリ出版)他多数。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。