R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。]ありがとうございました。明日も!昨日(29日)に引き続き、明日(1日)もカジュ祭に参加させていただきます!昨日の様子はこんな感じでした。生徒さんもたくさんいらしてくださり、また1年ぶりに「カジュ」ゆかりの方々にもお目にかかれてとっても楽しい1日でした。明日は、スペシャリテに焼きイチゴのクラフティタルトをお出しします。他にも、昨日とはまた違う種類の焼き菓子もお持ちしますのでぜひぜひいらしてくださいませ!そしてアトリエキカさんでは、L'uccello(ルッチェロ)のアクセサリー展が始まっています。カフェのお菓子はバタークリームのケーキ。(L'uccelloの作品と一緒の写真を、JEAN-MARCが撮ってくださいました!)ふわふわのスポンジに、レモンを利かせたクリームを挟み上にはラズベリーピュレで淡いピンクに色付けしたクリームを絞りました。カジュさんとキカさんはほんの数分の場所にあります。明日カジュ祭の帰りに寄れたらなあと思っています。(またまた選ぶのに時間が掛かりそう!)こちらの展示は5日(祝・水)まで。29日カジュ祭!カジュ祭開きました!時間がなくて携帯からアップです。スペシャリテはスコーン二種。「ゴマしそ」と「いちじく&くるみ」です。20日シュークリームレッスンのお知らせ(追記しました)急なお知らせですが、4月22日(木)のシュークリームレッスンにおひとり募集させていただきます。おひとり決めさせていただきました。(17時半頃終了予定)レッスン費:7000円シュー生地、カスタードクリームと、ポイント満載です。9つお作りいただき、1個出来立てをご試食、8個お持ち帰りいただきます。patisserieR自慢のシュークリーム、詰め立ては格別です!ご興味ございましたら、下記宛てまでメールでご連絡くださいませ。20日ありがとうございました。PARTYが終了いたしました。都内でのイベント、また複数のお菓子作家さんが参加されるとのことで少し不安もあったのですが、4日間たくさんのお客さまがいらしてくださりまた最終日には品切れのため、鎌倉までお菓子を取りにいらしていただきそれも無事、完売させていただいたそうです。誠実で丁寧で優しい方で、「お話受けてよかった!」と心から思いました。Cakesさんともいろいろお話できてとっても勉強になりました!納品の帰りには、近くの「ヴォルテール・ピープルズ」というパン屋さんに寄ったり(帰宅後、食べログを見たら、「ブロードハイム」出身の方でした!)九品仏川緑道を自由が丘に向って歩いていたら思いがけず「パリ・セヴェイユ」の脇に出て、ケーキをいただいたり至福の1時間半でした!Eckepunktさんは、またお菓子展を開催される予定とのこと、また参加させていただけたら、とてもうれしいです。次回のイベントは、GW恒例のカジュ祭です。今年は4月29日(祝・木)と5月1日(土)と、2日間参加させていただきます!定番焼き菓子と、日替わりでスペシャリテをお作りしようと思っています。PARTYの様子です。塩キャラメルパウンド、杏ジャムクッキー、ゴマのフロランタン、ガレットブルトンヌ、そしてレーズンサンドの5種類を11時の開店までにお店にお持ちする予定で、ただ今準備の真っ最中です!今日はあいにくの冷たい雨ですが、午後から明日にかけては晴れるようなのでぜひぜひいらしてくださいませ!またアトリエキカさんでは増渕七枝さんの押し花展が開催中です。カフェのケーキはブルーベリーとヨーグルトのムース。まりこさんから「紫色のケーキを...」というお題をいただき、考えたムースです。ヨーグルトムースにほんの少し、コッツウォルズのはちみつを入れたところグッと味が広がった気がします。PARTYが始まりました!昨日はお天気も良く、たくさんのお客さまがいらっしゃったそうです。サイト内やブログ、またツイッターでも会場の様子を伝えてくださっています。Eckepunktさんは、週末だけオープンされているギャラリーなので今週は今日(11日)まで。自由が丘(九品仏)のギャラリーEckepunkt(エッケプンクト)さんのイベントに参加させていただくことになりました。PARTY!いろいろな作家さんたちがスイーツをテーマに作品を持ち寄るそうで本物のお菓子から、アート作品まで並びます。PARTY□4月10日(土)、11日(日)、17日(土)、18日(日)□11:00~20:00□Eckepunkt世田谷区奥沢7-13-13アトリエキカさんでは中野幹子さんのガラス展が開催中です。カフェのケーキはカモミールティーのムース。やさしく、そして力強いカモミールの香りをぎゅっと閉じ込めたムースです。期間は11日(日)まで。中野さんの繊細な作品に合うといいなと思います。4日(日)~6日(火)まで、メールでのお返事が出来ません。恐縮ですが、お問い合わせのお返事やご注文の確認メールは7日(水)以降、お送りさせていただきますので、ご了承くださいませ。*4月2日(金)22時半頃、焼き菓子のご注文をいただいた茅ヶ崎市・Yさま確認メールをお送りできないようなのでpatisserie-r.comからのメールがお受け取りできるよう再設定していただけたら幸いです。水曜以降、メールさせていただきます。01日レッスン募集のお知らせ(追記しました)急なお知らせですが、4月3日(土)のレッスンでおひとり空きがございます。おひとり決めさせていただきました。13時~レッスン費:6000円ちょうどSONGBOOKCafeさんでお出ししている桜色のレアチーズケーキ。フランス産のグリオットチェリーを忍ばせます。ハート型で5個+楕円型で7個ほどお持ち帰りいただきます。ご興味ございましたら下記までご連絡くださいませ。メッセージを入力してください。