R記事に関係のないトラックバックが増えてしまったので、現在「トラックバック不可」の設定にさせていただいています。記事に関係のないコメントも削除させていただきます。春のイベント1週間経ってしまいましたが、「月イチ朝イチ」にはたくさんお客様にいらしていただき本当にありがとうございました!ひさびさ、トラックマーケットさんでの朝イチ、とっても楽しかったです✩これからも不定期ですが開催されるかも?とのこと!また出店できるのを楽しみにしています!トラックマーケットのミユキさん、出店者のみなさま、本当にありがとうございました!さて、少しずつ暖かくなり、カフェのケーキもいろいろ変わってきています。今日から「お花のもの展」が始まったアトリエキカさんではドイツオーストリアのケーキ、カーディナル・シュニッテンをお出ししています。本来はコーヒークリームですが、春らしく、間にラズベリークリームを挟みました。カフェエチカさん(0467-23-7292)のロールはスパイス香るチャイロールに変わりました。シナモン、ジンジャー、クローブ、カルダモンなどと一緒に煮出した紅茶液が生地にもクリームにもたっぷり入っています。SONGBOOKCafeさんからは、「春らしく」というお題をいただきイチゴのコンポート・レアチーズケーキをお作りしています。小粒のとちおとめを砂糖と一緒に数時間置いて水分を出しレモン汁を加えてさっと煮たものを、まるごと2粒忍ばせています。cafe同様、「生ケーキの会」を開催します。(もうちょっと素敵なタイトルを考えます・・・)これからも月1回のペースで、テーマを決めた「ケーキの会」をさせていただけることになり3月は12日(土)となりました!!もう1週間後なのに、テーマがなかなか決められずお知らせできないでいたのですがやはりホワイトデー直前なので、「白」をテーマにケーキをお作りしようと思います!真っ白なケーキなのか、「ホワイト」チョコを使うのか...??3種類のケーキの内容が決まりましたら、またこちらでお知らせいたします。真珠展」が開催され、期間中、焼き菓子を置いていただきます。ホワイトデーも近いので、プレゼントに適したお菓子を...と思っています。FLORALさんでは、今年もイースターの羊のお菓子アニョー・パスカルを予約販売していただきます!今年のイースターは27日(日)なので、販売期間は25日(金)~27日(日)となります。お電話かメールでFLORALさんにお申し込みください。06:31□EMさまお返事遅れて申し訳ありません!こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。ソシソンはNABIさんのおやつカフェでお作りします。メッセージを入力してください。