十和田湖の湖畔の売店でも瓶詰で販売されていました。こちらのお店では、地元で収穫された物を使ってるそうです。生姜味噌おでんミスマッチかなぁと思いながら食べてみましたがこれがまた美味しかったです。ところが十和田湖に向かう道中沢山の蕎麦の看板が目にとまりました。ここは信州?と思えるくらい。その中の一軒に立ち寄りました。お土産屋さんの食堂で食べた蕎麦です。関西人の我が家には、濃い味は困るなぁと思いながら注文。蕎麦のだしは見た目ほど濃くなくあっさりしていて美味しかったです。十和田湖湖畔では、昼食に「稲庭うどんを鶏がらスープ仕立てのだし」で食べました。こちらは少しこってりしていました。これを飲んだら長生きできるの?「雲谷そば」の売店の外に面白い看板が。たくさんの湯のみとやかん?これで飲むの?飲んでみると薬草茶でした。体に良さそうな味でした。お茶の飲める場所のそばにはこの看板が。久しぶりにバームクーヘンを購入。生地が何層にもなった生地はしっとり感があり、バームクーヘンを食べた時口の中でもさもさする感じもあまりなくおいしかったです。量り売り?購入するものにとってはとてもありがたい販売。好きな量だけ購入出来る。一口サイズで中にはカスタードクリームがたっぷり。「カリカリシュークリーム」カリカリに焼いたシュー生地がとてもおいしかったです。ロールケーキは「シャンテロール」が販売されてました。ランコントフ>いろいろな味のシフォンケーキが店先には並んでました。目移りしてしまいとても悩みました。季節柄春を感じるものに。桜のシフォンケーキは、二種類あり。「桜の花シフォン」「桜シフォン」。来店した際、「桜シフォン」はまだ焼き上がったばかりでさましているとのことだったので「桜の花シフォン」を購入。ほのかに桜の花の香りがするふわふわの生地で口の中でとろけてなくなる食感でした。今回、購入出来なかった「桜シフォン」も含め是非購入してみたシフォンケーキがあるのでまた訪ねてみたいです。ゆう意味をもつクッキー。小さいサイズのクッキーでした。した歯ざわりでとてもおいしくてあっとゆうまに一袋カラに。アレルギー対応してくれるお店らしいので卵を使わないシフォンケーキを製作してもらいたいなぁと思ってます。酒チーズケーキ?どんな味?食べてみるととてもさっぱいとしたチーズケーキでした。チーズが苦手な人でも食べれるかも。芳乳菓は、しっとりとした口当たりでおししかったです。どちらもお値段がとてもリーズナブル。「ドレスデン・バームクーヘン」ロールケーキ購入予定がこちらのお店では本場のバームクーヘンが味わえるとのことなのでバームクーヘンを購入。いろいなバームクーヘンを食べたがどれも口の中に残り飲み物なしでは食べれない物が多いがこのバームクーヘンは、少し違った。飲み物なしでも食べることが出きる位のしっとり感が残っています。梅ぞの>「夫婦いちご」しろ餡とつぶ餡のニ種類のいちご大福。どちらも甘すぎずいちごが少し酸味がありましたが美味しかったです。(いちごは、アスカルビーかなぁ?)お茶と一緒に頂いた桜餅もこし餡で美味しかったです。春を感じる和菓子が店頭には、数多く並んでました。年末年始<HP>http://www1.odn.ne.jp/umezono-suzuki/index.html<本わらび餅>2種類のわらび餅のセットです。抹茶わらびは中身のあんこが違っています。実は、ご近所さんからの頂き物でしたが。あき房>ステラリュヌのすぐ側にあるお店です。「サクラシフォンケーキ」ロールケーキも販売されてたんですが我が家の苦手とするチョコレート生地にバタークリームが巻き込まれてるとありましたので春ケーキとして販売されてるサクラシフォンケーキを購入。ほのかにサクラの香りがする桜色のしっとりスポンジ。口の中でとけていくゆく食感で美味しかったです。よもぎの香りと甘みをおさえた餡がとても美味しかったです。イグレック・オガワ>シュークリームシュー生地は、ふぁふぁのものが多いのですがこちらのものはかなりしっかりと焼かれていてサクサクとした歯ざわりで中のクリークとのバランスよく美味しかったです。プリン口の中で卵の味が広がりました。Admin赤い林檎(青森市)<赤い林檎>青森市内で二軒目に訪ねたお店。地元ではこちらも有名店。「赤い林檎パイ」がとても美味しいと評判らしいのですが林檎が苦手ですのでケーキを食べました。クリーム・バナナ・チョコレートと絶妙のバランスで美味しかったです。二階のカフェは、とてもアットホームな雰囲気でした。Adminサンドリオン(青森市)青森県庁近くにある老舗のケーキ屋さん旅行の思い出に青森のスィーツをと不案内な場所をウロウロ。大きなスィーツのお店を発見。情報が手元にあるお店では無かったんですが、二階に喫茶室があるとの事だったのでこのお店のスィーツを食べることに。二階の喫茶室・カフェとは呼ばないそです。二階の喫茶室は、とても広くてワイワイガヤガヤの集団の私たちにとってもベストなお店でした。「チョコレートパフェ」チョコレートも甘すぎず、上にトッピングされたアイスクリームがとても美味しかったです。「プリンアラモード」たくさんの大きくカットされた果物・手作りのプリンとても美味しかったです。見つけたお店ですが、地元ではかなり有名店だと後日知りました。機会があったらまた訪れてみたいです。松芳庵>季節がらいちごを使った洋菓子・和菓子が多い。今回、あえて和菓子<いちご大福>を選択。近所の方に頂き食べたら今まで食べたいちご大福とは、まるで違った食感・味だったので。厳選された素材を使用。いちご大福の「苺」は、すっぱいものが多いですが、このいちごはとても甘くて美味しかったです。いちごを包み込んだ白餡もほどよい甘さでした。羽二重の加減も絶妙でした。何個でも食べてしまいそうなほど美味しかったです。<黒豆大福>粒餡を丹波産の黒豆・羽二重で包む。これもいちご大福同様に何個でも食べたくなりました。黒豆の食感がとてもいいです。他の和菓子も購入したくなりました。本ワラビを使用した葛餅もあります。菓匠清閑院<花くらべ>和菓子、洋菓子と違い苦手です。今回お雛祭りのお祝いにと思い購入。薄紅色の生地で粒餡包み込み羊羹さくらの花がアクセントでついていました。他にも<菜の花しぐれ><花ゆたか><春よ恋い早く恋>など春を思わせるお菓子が店頭には並んでました。<さくらクッキー>おひな祭りのお祝いに購入。何か春を感じるスィーツをと捜していたらこのクッキーが目にとまり思わず購入。クッキーの生地にさくら蜂蜜・さくらの花びら・塩漬けのさくらの葉などを入れて焼いたもの。食べてみるとほのかに香りが口の中に広がりおいしかったです。河内長野店>大きな国道沿いのオシャレな建物。セルフサービススタイルのカフェでケーキセットをオーダー。(改装してからセルフスタイルに変更したそうです)<コーヒー・ケーキセット>ケーキは、甘すぎず美味しかった。<紅茶・チーズケーキセット>チーズケーキは、細長く食べるのにいい大きさ。「いちごロール」を発見。細長いロールケーキ(とれたていちごを巻き上げたいちごの生クリームロールケーキ)あまりの大きさに驚き購入断念。