ナチュラルレシピをご紹介しています。ホームNadiaレシピブログcontact2015-9-8なすとパプリカのアヒージョ風オイル蒸しオリーブ油&にんにくでアヒージョ風に仕上げる蒸し煮レシピ。なったなすとパプリカがとにかく美味しい!アヒージョといっても油の量は控えめです。(私のレシピの中では多い方かも知れませんが^^;)そろそろ夏野菜の季節も終わりですが、まだまだ楽しみたいなすを使って。なすだけでも美味しいのですが、パプリカを加えて彩りよく。味付けはあえてしません。味噌でもマヨネーズでも、お好きな味で。和洋中、どんなシチュエーションでもOKなわけです。大さじ21.なすは1口サイズの乱切りにする。パプリカは2cm角くらいに切る。にんにくはすりおろす。2.1を鍋に入れ、オリーブ油を回しかけて全体にまぶすように混ぜる。蓋をして15分ほど加熱する。にんにくはみじん切りでもOK。焦げないように注意しながら弱火でじっくり蒸し煮にしてください。́∀`)ノ♪レシピブログに参加中♪レシピブログさんのモニター企画でいただいた澪(みお)日本酒だけどスパークリング。お米と米麹から作られています。日本酒は大好き!といっても、辛めの純米酒しか飲まないので、スパークリングというのはちょっと新鮮。甘いけど炭酸のおかげでスッキリ感もあります。日本酒が苦手な方でも、これは飲みやすいのでは...私の場合、飲みやすいと飲みすぎちゃうので要注意です(・∀・;)カネハツ食品様のサイトで開催中です!!!+++おにぎらずレシピコンテスト+++私を含めて5名の料理家さんたちが、カネハツさまの商品を使ったおにぎらずを2つご紹介。皆さんからの温かいコメントは何よりの励み!心から感謝しています。>profileみるまゆ素朴な野菜料理と甘いものが大好き。家族みんなで無理のない野菜ごはん生活を楽しんでいます。Amazonライブリンク」は提供を終了しました。