Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。8月2日はカレーうどんの日。(0)8月2日はカレーうどんの日!・・・なのだそうな。都内に展開する、吉野家系列のカレーうどん専門チェーン。ファストフードっちゃあファストフードなんですが、麺もカレーも意外に満足できちゃうんですよね。ここ表参道店の営業は夜中3時まで。深夜表参道のサクメシには結構重宝。¥400近くのBARの半額ですよ(笑)お、夏のメニューが魅惑的ですね。¥780お、これ悪くない!スパイシーヴィシソワーズ的なグリーンカレーがなかなかイケる。ソルティーでジャンクな、大衆的美味さです。具材はシーフードミックスですがマイペンライ、マイペンライ。オクラ、鶏カラが乗ったうどんも程よいコシ。カレーうどんはコシが命ですからね。最後はカレーにライスをドボン。夜食としては十二分ぢゃないですか。・・・で、なんで8月2日はカレーうどんの日なんだ?●「カレー細胞」Facebookページはじめました。一日一回クリックおねがいします。Topお茶の水にエチオピアの新店。(0)東京メトロ新御茶ノ水駅直通「御茶ノ水ソラシティ」。そのB1Fに名店「エチオピア」が支店を出しました。入りやすい店構えながら、メニューはしっかり「エチオピア」。激辛党のバイブルともなっている「70倍」までの辛さも選べます。¥1230個人的に「エチオピア」のベストバランスだと思っている「35辛」で注文しました。それを超えると唐辛子の主張が勝ちすぎて、それ以下だともっと刺激が欲しくなる。個人差がありますので、一概には言えませんが、私が一番好きなのは35辛。驚いたのが、ランチタイムサービスのラッサム。カレーリーフもたっぷり入った本格南インド志向です。確かに「エチオピア」のカレーを「インドカレー」と括るなら、間違いなく北インドより南インドなわけで、ただエチオピアが独特のカレーを提供し始めた当時は、日本に南インド料理店があまりなかったわけですが、時を経て東京でも様々な南インド料理が食べられる今、老舗「エチオピア」も進化しているということでしょう。非常に感慨深いものがありますね。・・・とは言えやはり、「エチオピア」のカレーは独特。南インド流のスパイスを用いながらも、日本カレーライスの文化と融合、日本のご飯に合った「インド式カレーライス」という独特の文化を築き上げたのはこの「エチオピア」と、「トプカ」、「ボルツ」、神戸の「サヴォイ」に、今はなき「夢民」あたりでしょう。カリーキッチン」のカレーは「吉田カリー」とは違った「本物のエチオピア」でした。ライスもしっかり固めに炊かれており、35辛カレーとの相性もバッチリ。これは安心してお勧めできる新しい「エチオピア」です。テイクアウト&デリバリーもOK。充分な満足感が得られるのは間違いなしですよ・・・あ、オススメは35辛ですからお間違えなく。●「カレー細胞」Facebookページはじめました。一日一回クリックおねがいします。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。(02/19)職安通り地下に本格ネパール登場。(02/18)駒込のターリー屋インスパイア店。(02/17)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/16)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/14)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。