豊洋荘ゆったりと寝そべって、満天の星を眺めよう!オーナーのそんなアイディアから今や大人気の旅館となった「豊洋荘」は、竹崎カニをはじめ、牡蠣や海苔などの海産物や農産物が自慢の太良町にあります。贅沢に独り占め!天気がよければ夜は満点の星空も楽しめます。太良町特産の竹崎カニも合わせてたっぷり堪能できるお宿です。カニを使ったお食事も様々な工夫が施され、食べやすく、また深い味わいを実感できるようなメニューもあります。至福の時間を過ごせる旅館なのです。お食事のご紹介こちらは、ご宿泊お一人様18,000円コースのご夕食メニュー。ボイルされた竹崎カニが1杯に、「かにちゃん蒸し」やカニ雑炊、刺身など豪華な内容がズラリ。思わずかぶりつきたくなる美味しさ!ワイングラスに入った「かにちゃん蒸し」は、ほんのり洋風な濃厚茶碗蒸し。カニとイカの実が一度に食べられる。ひつまぶしをヒントにして作られた逸品。カニの実をほぐす手間も不要!4通りの食べ方で楽しめます♪ご覧ください。カニの身がこんなにたくさん!カニ味噌・秘伝のまぶしダレ・特製ポン酢の順にかけて頂き、最後は薬味・ダシをかけてお茶漬けにします。本当に美味しい竹崎カニを、ぜひ食べにいらしてください。現在、残念なことに土・日曜は1か月先までほぼ予約でいっぱい。こちらの旅館がこんなにヒットしたのには理由がある。それは、カニ料理と露天風呂。カニ料理は、テレビの取材が入ったとき考案した「かにまぶし」。ほぐしたボリュームあるカニの身がどっさりと乗ったどんぶりに、カニみそや秘伝のまぶしダレなどをかけて頂くと、磯の香りとカニの身のほろほろとした甘さが口いっぱいに広がり、得も知れぬ幸福感に包まれる。これまた秘伝のダシをかけてお茶漬け風に頂くと、その味は倍増され天女の舞の如き極楽感である。島本さんが教えてくれたことは大袈裟でないことは、食べたものにしかわからない。ご予約の時期やコースで異なりますので、実際の料金はお宿へお問合せの上ご確認ください。スタイリッシュな和モダンのお部屋。2人でのゆっくりとした宿泊から20名ほどの賑やかな宴会も可能なお部屋。こちらで唯一ベッドの入った洋室。有明海からの日の出を楽しめる。素朴で懐かしさを感じる、昔ながらの旅館居室もぐっと落ち着く。スイッチ湯船に浸かったまま、照明を消せます。湯船の中でごろりと寝転んで天上の星を眺めるための板です。太良岳の勇壮な姿も美しい。