伊勢うどんの昔ながらの味を一徹に極める。伊勢うどんは三重県の伊勢を中心にして、昔から食べ続けられてきた極太麺と黒いタレが特徴のうどんです。当社の伊勢うどんは素材に一徹にこだわっております。小麦は三重県産のものを使用し、昔ながらの本場の味を大切に守っています。麺づくり80年の技術を生かした自慢の味をご賞味ください。こだわりの3つのポイント麺へのこだわり伊勢うどんは、麺に黒いタレをかけていただくシンプルなうどんです。かいだ食品の伊勢うどんは素材・製法に一徹にこだわっております。その自慢の麺は三重県産小麦を100%使用し、練り上げた麺を24時間以上熟成させ、タレがより絡まるように特徴的な溝をつけた麺。素材へのこだわりタレですが3年以上熟成させた天然たまり醤油を使用しています。それによりたまり本来の香りや風味が豊になっております。その醤油に熊野灘近海で取れたかつおを贅沢にブレンドしてあります。七味ですが京都のスパイス会社にお願いし熟撰伊勢うどんに合うように特別にブレンドした七味になっています。小麦へのこだわりあやひかりを100%使用しています。その理由は昔ながらの本場の味を大切に守りたいから。【三重県産小麦について】あやひかり低アミロースであることが大きな特徴で、伊勢うどん特有の滑らかでもちもちとした食感の麺を作ることができます。多めのお湯に麺を入れ、3〜4分間ゆでて下さい。※麺がくずれるおそれがありますので、箸などで強くかきまわさないで下さい。ゆで上がりましたら即ちに麺を丼に移し、添付の”熟撰伊勢うどんたれ”をかけてお召し上がり下さい。配送・送料について●ヤマト運輸4,000円以上のご購入の場合は送料が無料となります。※代引き手数料はかかります。配送・送料についてはこちらお支払いについて●商品代引き商品が到着しましたら配達員へ商品代金をお支払い下さい。お客様ご負担となります。口座への入金が確認でき次第、商品を発送致します。商品が到着後7日以内までに弊社までご連絡を下さい。食品のため、開封後の商品は返品不可です。7日以内とさせていただきます。●返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。