首里城から10分ほど、住宅街にあるコンクリート打ち放しのおしゃれなお店。首里城近くの沖縄そばは全くのノーマークで初訪問。「ソーキそば」と「じゅーしいー」を注文する。澄んだスープは鰹の香りよく旨味溢れる。レンゲ添えられた生姜を少しずつ溶かしてみるとスープはさらなる高みの味わいになる。店内に製麺機があり、自家製の平打ち麺は沖縄そばでは珍しく生麺を使用。独特のコシ、モチモチ感が素晴らしい。別添えの大きなソーキもしっかりした味付けで旨い。じゅーしいーも素材感がよくナチュラルな味わい。那覇市内で最も秀逸な沖縄そばに出会う。