片っ端から挑戦してみた記事中画像撮影:筆者SNSで話題になっていた、嘘のようなアイデアレシピツイッターやインスタグラムなど、SNSではさまざまなレシピが話題になっていますよね。最近では動画配信のTikTokでも美味しそうなキャンプ飯を目にします。アイスクリームのホットサンドとか......。チーズ巻きフランクフルト「チーズ巻きフランクフルト」というこのネーミングからして、美味しいことは言うまでもないでしょう。罪悪感すら感じてしまうこの組み合わせ、SNSでバズったのも納得です。▼作り方1.熱したフライパンにサラダ油をしいて、フランクフルトを焼く。2.フランクフルトを取り出し、油はそのままでチーズを片面焼く。3.フランクフルトを巻いて、ケチャップとパセリを散らして完成。&とろーりのチーズ好きにはたまらない一品。濃厚な風味が口いっぱいに広がります。チーズはフライ返しを使うと巻きやすかったですね。グループキャンプやBBQでお子様から大人まで、人気爆発間違いなし。スーパーカップのホットサンド多くのアウトドアブランドからホットサンドメーカーが発売されているほど、キャンプの定番メシとなったホットサンド。そこで「えっ!」と驚くアイデアレシピをSNSで見つけました。なんと、アイスクリームをそのまま丸ごと挟んでしまうんです。▼作り方1.ホットサンドメーカーに食パン、アイス、食パンの順に重ねる。2.片面1~2分適宜ひっくり返しながら焼いて完成。細かい調理は一切なく、あっという間に作れました。バニラが香るので本格的。アイスが溶けて内側からパン全体にしみ込んで中はしっとりと仕上がります。冷製コーンスープ蕎麦こちらもSNSで話題になった、意外な組み合わせのレシピです。液体のコーンクリームスープに、なんと「めんつゆ」を加える和洋折衷レシピ。コーンクリームスープが好きな筆者。▼作り方1.蕎麦を茹でて流水でしめる。2.めんつゆを加えた冷たいコーンクリームスープに1を浸し、黒こしょうやお好みの薬味を加えて完成。コーンの甘みとめんつゆのカツオ出汁が、意外にも相性抜群です。スープはとろみがあるので蕎麦とよく絡み、そこもまた高ポイント。ラーメン屋の「天下一品」のようなのどごしです。冷製なので暑い季節にはピッタリのアイデアレシピですね。こんにゃくのアヒージョアヒージョといえば、価格の高い魚介系の具材を使うイメージがありますが、これはまさかの「こんにゃく」を代用したレシピ。“貧乏メシ”的なアイディアは、SNSで話題になりやすいですよね。実際のところ、オイルとこんにゃくって相性いいのでしょうか......。なにはともあれ挑戦してみましょう。▼作り方1.こんにゃくを小間切りに、にんにくを薄切り、鷹の爪を輪切りにする。2.オリーブオイルににんにく、鷹の爪を入れて香り立つまで炒める。3.塩、こしょう、こんにゃくを入れて火をとおして完成。食欲をそそるにんにくの香りが口いっぱいに広がるアヒージョです。鷹の爪の辛みが程よいアクセントに。こんにゃくは角が軽く焦げ付く程度火を入れた方が、中まで熱がとおって美味しいです。和食だけじゃない、こんにゃくの可能性を感じる一品でした。できるビールカクテルドリンクでもSNSで話題になっているレシピがあります。あの「アイスボックス」を活用したビールアレンジです。コンビニでも気軽に買えるセットですよね。▼作り方コップにアイスボックスを入れビールをそそぐ。お好みでレモンを添えて、はい完成。......作り方なんて説明不要でしたね。手間なしでできるカクテル。すごく飲みやすいので、ビールが苦手な方にもオススメですよ。レモンを絞れば一層爽やかな一杯に。仕事から帰ってきた後のご褒美に、毎日リピートしたいくらいです。今回作ってみたレシピは話題になっただけあって、全部クオリティが高かったです。なにより作っていて楽しいんですよね。今年の夏は“バズ飯”でキャンプにアクセントを加えてみてはいかがでしょうか。HACKで紹介します。料理かぁ、めんどくさいなぁ~。コンビニ行こうかなぁ......。超簡...関連記事:安くてウマいのが正義!お金をかけずに楽しむ「貧乏キャンプ飯」レシピ5選キャンパーの悩みのひとつは、お金のこと。旅費や場所代、ギアなど、なんだかんだでキャンプって費用がかさむものです。業務スーパーだからできるメニューキャンプに出かけるたびに「今夜は何を食べようか?」と考える人は多いはず。レトルトでは味気ないし、いつも同じメニューだと飽きてしまいます。変わったメニューはいかがでしょう?今回は豊富な食材が求めやすい価格で揃う「業務スーパー」の食材を使ったメニューを3品用意しました。「こだわり生フランク」の極太ホットドック最初に紹介するのは、「こだわり生フランク(798円/税込)」を使ったホットドッグ。冷凍食品コーナーに置かれた生フランクは、直径2.5cmの特大サイズ。中にハーブが練りこまれており、ジューシーな肉感が特徴。このフランクに業務スーパーで売られているトマトブルスケッタ(トマトを野菜とともに細かく刻み、ニンニクやオリーブオイルを合わせたソース)を合わせ、食べ応え抜群のホットドッグを作ります。「こだわり生フランク」は1kgのビッグサイズ。10本入っているので、大人数のキャンプでもお腹いっぱいになれますよ。鍋にお湯を沸かし、半解凍したこだわり生フランクを入れて15分ボイルする。レタスは数枚ちぎり水で軽く洗っておく。トマトブルスケッタとケチャップを混ぜ、ソースを作る。フライパンを温め、油を少し引いて、ボイルしたフランクをソテーする(表面に軽く焼き目が付くまで)。フランクをフライパンから取り出し、背割りパンの両面を軽く焼く。背割りパンにレタスとピクルスを挟み、ソテーしたフランクを挟む。「2」で作ったソースを「5」の上にかけて完成。作り方のコツ!フランクはボイルするだけで食べられますが、焼き目をつけると香ばしく、見た目も美味しそうになります。ここは一手間を惜しまずに!ちなみに、ソースにチリソースを入れれば、夏にぴったりなピリ辛ホットドッグにアレンジ可能です。本格タイ風トムヤム焼きそば業務スーパーには、海外の調味料がズラリと並んでいます。数ある調味料のなかでも使い勝手がいいのが「トムヤムクン鍋・スープの素(369円/税込)」。辛くて酸っぱいトムヤムクンを簡単に作れるペーストで、炒め物にも使えます。このペーストを使って、夏にぴったり、ビールにもよく合うトムヤム焼きそばを作ってみましょう。味は本格タイ風エスニック仕上げ。冷凍エビを解凍し、玉ねぎはくし型切りに、にんじんは短冊切りにする。フライパンを温め、サラダ油を少し引いて、「1」の材料を炒める。火を中火にして、「2」に焼きそば1玉を加えて麺をほぐし、水30ccを加えて蓋をして1分待つ。トムヤムペーストを水かお湯で溶かし、「3」に加えて材料に絡ませる。最後に醤油を加え、全体に馴染ませれば完成。作り方のコツ!トムヤムペーストはそのまま加えるとダマになるので、あらかじめ水かお湯で溶いておくと馴染みやすくなります。好みの夏野菜を加えても美味しく仕上がりますよ。お腹いっぱい食べられる、マーラー牡蠣アヒージョエビや貝は高級食材。「お腹いっぱい食べたい」と思っても、お財布の中身を考えると一度にたくさんは買えません。業務スーパーならばまとめ買いできるんです。業務スーパーには冷凍魚介類が豊富に用意されています。なかでも「冷凍かき(1,080円/税込)」は牡蠣が800g入ったお得な商品。この牡蠣を使ってアヒージョを作ります。ただのアヒージョではありません。唐辛子と山椒の辛さが合わさった麻辣風味の逸品です。この料理に使う「花椒辣油」は中華山椒の爽やかな風味が楽しめるラー油。冷凍牡蠣を解凍して水気を切り、表面に塩大さじ1をふりかけて全体に馴染ませる。鍋にオリーブオイルを注ぎ、中火で2分ほど火にかける。花椒辣油大さじ3をオリーブオイルに入れて2分待ち、油に香りを移す。火を止めて、牡蠣を投入する。火をつけ、時おり牡蠣をかき混ぜながら中火で10分ほど煮込む。器に盛り付け、花椒辣油大さじ1をかけて完成。作り方のコツ!鍋に投入する時は油がはねるので注意しましょう。完成したアヒージョはそのまま食べても、トーストしたバゲットに乗せても美味しいですよ。余った油をパスタに使えば麻辣風味のペペロンチーノが作れます。様々な食材を安く、大量に買える業務スーパーはキャンプ飯の強い味方。珍しい調味料が揃っているので、アレンジの幅も広がります。キャンプ前に下見に行けば使ってみたい食材が必ずひとつは見つかるはず。一度、足を運んでみてください。ギアにお金をかけたい派も多いことでしょう。出典:PIXTA当然、料理にかける金額を安くすれば、キャンプ代はかなり安くなります。言え、料理をケチるといってもひもじい思いはしたくないですよね。聞こえは良くないですが、今回はわかりやすくこのネーミングでご紹介。5つのレシピすべて、1食分が150円以下という破格の安さですよ。関連記事:「キャンプ家計簿」をちょいと拝見!お宅のキャンプ、いくらで行ってる?ちょっと気になる、キャンプのお金事情に注目!キャンプと言っても、色々なスタイルがある以上かかる費用も違うはず。貧乏飯の強い味方、「鶏胸肉」と「もやし」をダブルで使ったコスパ最強チャーハンです。もやしをみじん切りに、鶏肉をコマ切りにする。鶏肉は酒と塩、コショウをふっておく。油をしいたフライパンで鶏肉を炒め、火がとおったら、もやしを入れてしんなりするまで炒める。熱したフライパンに溶き卵を入れ、白飯、2の順に入れて炒める。鶏ガラスープの素、醤油で味付けして完成。生地はコスパ抜群の小麦粉だけなので、具を工夫すれば立派な貧乏飯になるトルティーヤ。肉のなかでも圧倒的な安さを誇る鶏皮を使って格安に仕上げました。生地作りが手間に思えますが、やってみると意外とサクッとできちゃいます。火を入れすぎるとパリパリになって具を巻けなくなるのでご注意を。コツとしては生地を寝かしている間に具を作ると効率的です。具はお好みでアレンジしてみてくださいね。ボウルに生地の材料を入れて水を少しずつ加えながら混ぜる。全体が滑らかになるまで手でしっかり捏ね、二等分にしてラップに包んで10分程度休ませる。麺棒で厚さ3mm程度の厚さにして伸ばし、フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。レタスを適当な大きさにちぎっておく。熱したフライパンに鶏皮をいれ、両面カリカリになるまで焼き、醤油、酒、みりん、砂糖で味付けする。焼き上がった生地に鶏皮とレタス、マヨネーズを巻いて完成。パスタ×卵で「卵パスタ」イタリアでも貧乏飯として知られている卵パスタ。パルメザンチーズと卵の味わいは、まるでカルボナーラのように濃厚です。パスタは沸騰した湯に入れて2〜3分たったら、火から外して余熱で茹でられます。空いたバーナーでニンニクを炒めて準備しておきましょう。塩を入れた水を沸騰させてパスタを茹でる。フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを軽く火にかけ、茹でたパスタを炒める。パルメザンチーズと塩コショウで味付けし、火を止め、溶いた卵を入れて混ぜ合わせて完成。キャベツ×卵で「キャベツの卵とじ」1玉100円程度で手に入るキャベツ。ボリュームがあるので金欠の強い味方です。千切りや炒め物など使い勝手がいいのも特徴的。酒の肴にもぴったりの広島風お好み焼きに似たおかずです。お好みで鰹節をふるのもアリ。キャベツを千切りにする。熱したフライパンに油をしき、キャベツをしんなりするまで炒め、塩コショウで味つけ、皿に盛る。溶いた卵を薄焼きにし、皿にもったキャベツの上に包むようにのせる。ソース、マヨネーズをかけ完成。腹もちよく安く手に入る豆腐をアレンジしました。冷奴もいいですが、一手間加えてみるのもいいですよ。水気を切らないと叩いた小麦粉が剥がれるなど、失敗しがちなので入念に。焼きたては表面カリッ中は柔らか食感です。豆腐を6等分に切り、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。豆腐全体に小麦粉を叩く。熱したフライパンに油をしいて、豆腐を両面焼き色が着くまで焼く。醤油、みりんを絡ませて、刻んだ小ねぎをふって完成。貧乏レシピで楽しく節約を!今回紹介した5つの貧乏レシピはすべて150円以下です。実際作ってみると、ひもじい感じもなく楽しさが勝りました。キャンプ飯と言わずに日常に取り入れてもいいくらいだと思います。安い食材でもアレンジ次第ということですね!試行錯誤もキャンプの醍醐味。皆さんもこれらのレシピを参考に、オリジナルの貧乏飯にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。料理かぁ、めんどくさいなぁ~。コンビニ行こうかなぁ......。超簡...関連記事:【ああ、感動のうまさだ...】漬けるだけで勝手に激ウマ!ズボラキャンパーが4つの神おつまみを作ってみたズボラキャンパーが実践!キャンプで「手間なく美味しい」を叶えるべく、漬けおつまみを作った様子をレポート。HACKでも紹介する、ダッチオーブン料理。その結果やいかに!?今回挑戦するのはみんなの憧れ、鶏の丸焼き。鶏の中に詰め物をするのは、別名「スタッフドチキン」とも言います。料理経験ほぼなしのジョージさんと一緒に作っていきましょう。ジョージみなさんはじめまして、ジョージです。パパの株をあげたい!挑戦するのは憧れの「鶏の丸焼き」!料理:SHINGO/3LDK、写真提供:三輪友紀(スタジオダンク)「鶏の丸焼き(ローストチキン)」。実際にプロが作った丸焼きを見てみると......。ジョージさんはやる前からボヤキが止まりません。中に詰め物もすると聞いて意気消沈。この先が思いやられます。用意したのはコレ材料全景を見て頭を抱えるジョージさん。調味料を含め確かに多めです。一度にすべてを使用するわけではないですし、ひとつひとつクリアしていきましょう!今回はダッチオーブンを使うので、炭は必要不可欠。料理に入る前に種火を用意しておくとスムーズです。炭一つにしっかり火をつけておけばあとは放っておいても燃え移るので大丈夫。上蓋にも炭を乗せるので、多めに作っておきます。材料と道具はコレだ!単純に鶏を丸焼きにしてもつまらないので、しっかりスタッフィング(詰め物)もしましょう。スタッフィングには、今回ジャンバラヤを選びました。材料が多いので、それぞれの材料を個別に見ていきます。こんなの一人でできる気がしないです......。いざ、作ってみよう!調理指南役は、わたくし筆者が務めさせていただきます。料理はそれなりにやってきたので、基本的な知識はありますよ。丸鶏の下処理をします。ジョージ......触りたくない。体の中までちゃんと洗ってください。体の中に血のかたまりが残っている場合があるので、内側も外側もしっかり洗っていきましょう。