沖縄産黒糖だけを原料として使用しているので、黒蜜独特の香りと濃厚な風味をお楽しみいただけます。少量でも濃厚な味わいに仕上がります。濃厚な風味が特徴なので、あんみつや人気のアジアンスイーツのアクセントとしておすすめです。デザートや飲料の隠し味やトッピングするだけで本格的な味わいに仕上がります。用途に応じた荷姿がお選びいただけます。24kgの業務用一斗缶と1.45kgのスタンドパウチからお選びいただけます。コンテナでのご納品も対応可能です。原料産地を限定しない黒蜜もご用意しています。原料を国産に限定しない「黒蜜」もご用意しております。甘みを強く出したいときは「黒蜜」、コクや余韻を強く出したいときは「国産黒蜜」がおすすめです。《含蜜糖マルシェ》に新しくアイスクリーム、レモネードキットなどが加わりました。新・東京パンガイドにてカーラ・アウレリアが紹介されました。砂糖は甘みとしてもさることながら、しっとり感を持続させたり、もっちり感を出したりとパンを作る上で重要な素材です。「砂糖でパンが一層おいしくなる」をテーマに、含蜜糖で作ったパンの美味しさを皆様にお伝えするべく、こだわったパンを作り続けていきます。農作物に適した暖かい気候と豊かな土壌に恵まれる種子島で、さとうきびの栽培と安納いもの加工を行っています。口にしたときに種子島の自然がふっと頭に浮かぶような製品をお届けします。