アーニーミッキパッドVol.60《豆苗》ミッキパッドリスナーの皆さんにレシピを教えてもらうコーナーです。今回は「豆苗」を使ったレシピを教えてもらいました。▼豆苗としめじのおひたし豆苗の根を切り、しめじをさっとゆがいてカラシ醤油で和える白ごまを振って出来上がりさっと出来る簡単な一品ですね。▼冷や奴1豆苗を半分の長さに切り、プチトマトも半分に切る2フライパンにごま油を熱し、豆苗、プチトマト、ちりめんじゃこを入れて炒める3塩こしょうをさっと振り、冷めたら冷や奴の上に乗せ、梅肉を添える食べ応えがありそうな冷奴です。暑い夏にぴったりですね。▼豆苗とハム炒め豆苗を半分に切り、ハムと塩こしょうで炒めるだけ。クセがないので食べやすいそうですよ。豆苗をどうやって調理したらいいかわからないので買ったことがないという方もいらっしゃるようです。今日のレシピを聞くと、思ったよりも使い勝手がよさそうでおいしそうですね。みなさんもぜひ参考にして作ってみてください。来週は「ピーマン」を使ったレシピを教えてください。ちなみに去年ご紹介したレシピはこちらです。コーナーでレシピを紹介させてもらった方にはべっぴんラジオ特製手ぬぐいをプレゼントします。※あくまで個人の感想です。