COMMENTSあんかけという新たな料理レパートリーが増えました。貰いものでカニ缶が3缶あったのですが、ご飯の上にのせるカニ丼しかレパートリーがありませんでした。そんな時、ふとカニ玉でも作れたらいいのにな~と思って調べてみました。少々これらを煮詰めるだけです。中華スープを新たに買うだけで後はあるし、そんなに難しそうでもないので作ってきました。出来上がりは下記です。しょうゆを少し入れ過ぎてしまったのと、片栗粉をよく溶かなかったので、だまになってしまう反省はありました。あと見た目もあまりよくないですが、味はおいしくできました。あんかけの作り方を覚えたので、中華丼、あんかけ焼きそば、あんかけチャーハンなども今後作ってみたいと思います。色々な料理が作れるようになると、スーパーの安売りの食材でも献立が立てやすくなり節約につながります。これからもどんどん増やしていきます。節約と資産運用に励み、2018年3月セミリタイア達成。10年間住んだ福岡から札幌へ移住し、セミリタイアアドバイザーとして活動中。個別の家計相談を行っています。下記で詳細確認の上、メールでお申込みください。