▼あいさん簡単にできる毎日のおうちごはんが人気。レシピブログアワード2018お弁当部門グランプリ受賞。ブログ:あいのおうちごはんあいさんレシピおにゃさん簡単だけどちょっとおしゃれなカフェ風レシピが人気。手軽につくれるおつまみ系の料理も得意。ブログ:おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。おにゃさんレシピつきさん作り置きレシピや簡単でおいしい家族ごはんが人気。やさしいスイーツやパンも数多く紹介。ブログ:つきの家族食堂つきさんレシピみるまゆさん素材を活かしたシンプルでナチュラルな料理が得意。体にも心にも優しい料理が人気。我が家に念願の蛇口型浄水器がやってきました!蛇口のタイプにあわせてパーツを選べるようになっていて、機械オンチの私にも簡単に取り付けることができました。今まではポット型を使用してましたが、蛇口から浄水された水が出てくるのってすごく楽!野菜を洗うのもお米を研ぐのも、水が落ちるのを待たずにジャンジャン使える!便利だろうなとは思ってたけど、実際使ってみると期待以上でした。13物質と、浄水器協会で定められた除去対象2物質を取り除くことができます。水で変わる、毎日の料理。今回のテーマは「おでん」。冷えこみによる疲れが体に蓄積されてる季節、じんわり優しく染みわたるアツアツおでん。コンビニでも変えるファストフードとして定着してますが、今夜の「おうちおでん」はスローフードでいきましょう!おでんで気になることといえば、野菜不足と彩り。おでん総選挙で「大根」が不動の1位として殿堂入りしそうなのも、脳のどこかで野菜も食べなきゃと思っているのかもしれません。そこで今夜のおでんは野菜が主役!野菜はだしをたっぷり含むと、とびきり美味しくなります。王道の大根はもちろん、だしを洋風にアレンジすれば相性の良い野菜もグンと広がります。根菜やブロッコリー、トマト、キノコ類もオススメ。【1】豚肉にAをすりこみ、ラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませます。水分が出ますので、キッチンペーパーでふきとり、食べやすい大きさ(ちょっと大きめ)にカットします。【2】大根は1cm厚の半月切りに、タマネギは芯を残して4等分に、ジャガイモ・ニンジンは大きめの乱切りにカット。ブロッコリーは小房に分けます。【3】鍋にオイル少々を熱し、【1】の表面にこんがり焼き色をつけます。Bを加えて煮立て、アクをのぞき、大根・タマネギ・ジャガイモ・ニンジンを加えて弱火で20~30分煮ます。【4】野菜がやわらかくなったらウィンナー・ブロッコリー・ミニトマトを加え、さっと煮ます。父の日は和食で、ぶりの煮付け。~菜花のマカロニサラダ桜風味のポテトサラダおいしい温野菜でバーニャカウダおいしい出汁(水だし)で鯛茶漬け湯豆腐を、乾しいたけの旨だしあんかけで。