最近知り合った大学生カレいちごの赤ワイン風味バニラアイスクリームは鉄板のおいしさながら、チョコレートアイスクリームで変化球的な味を楽しむのもアリ。鍋に赤ワインと水あめ、バニラビーンズを入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばす。ボウルにいちごを入れ、1を熱いうちにかける。そのまま粗熱を取り、冷めたら器に盛り、アイスクリームをのせる。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。