※各種料理教室のスケジュールはこちらで確認してください。(料金は税込)※お料理教室の様子はこちらをご覧ください。基本の出汁の取り方から魚のさばき方等、1回のレッスンで4品作ります。講習スタイル:一緒に調理をします。出来上がった料理は、一宮庵では食べず、お持ち帰りいただきます。お子様が小さいママや忙しい方には、夕食メニューを同時に作れてしまうので、オススメです。下記写真は赤ちゃんをおんぶしながら、楽しくお料理です。仲良しママ友でご参加いただいております。本格的な茶懐石料理を調理します。茶懐石のお作法でお召し上がりいただくコースです。畳立礼という椅子式を取り入れた一宮庵茶道です。お洋服や二部式の着物でも、体験できます。懐石料理の初心者の方、大歓迎です。日本のよき伝統文化を是非、一宮庵で体験してみて下さい。茶道体験が初めての方でも、丁寧にお作法をお教えしますので、ご安心下さい。(一宮庵流茶道)最後はお抹茶とお菓子を頂きます。みたけ華ずし体験教室1回3,500円(材料費込み)、1時間(5名様以上の申し込み)一宮庵は岐阜県みたけ町の郷土料理である「みたけ華ずし」の東京支部です。みたけ華ずしは色とりどりの花を形どった巻き寿司です。誰にでも作れるように、手順はとてもシンプルです。材料もかぶら漬けや野沢菜漬けなど手に入りやすく、クセのない食材です。講習スタイル:酢飯やお漬物等はあらかじめ用意します。巻き方をマスターしていただくのがメインとなります。できあがった華ずしは皆さまで一緒に召しあがっていただきます。