チタンコーティング包丁セットチタンコーティング包丁セット切れ味も食材の切れ離れも抜群!サビにくく耐久性に優れた濃州正宗。名刀の代名詞とされる正宗。その名を冠して岐阜県関市の熟練職人が自信をもって生み出した濃州正宗作のチタンコーティング包丁セットです。チタンをコーティングすることで、サビに強く耐摩耗性があり、鋭い切れ味が長続き。刀身にくぼみ(ディンプル)を施すことで食材の切れ離れを良くし、調理の効率もスムーズにします。いやな金属臭もなく、汚れや臭いも残りにくいのでとても衛生的です。固いカボチャや柔らかいトマトもきれいにスパッと切れる三徳包丁。小魚などちょっとした料理に便利な小三徳包丁。野菜や果物に重宝なペティナイフに加え、フタ開け付きの使いやすいチタンコーティングキッチンハサミをセット。刃が分解できるのでお手入れも簡単です。切れ味が鈍くなったらダイヤモンドシャープナーでサッと軽くこするだけでOK。女性の方でも簡単に研げて、長くお使いいただけます。