」アジア人)「まあ、見積もりを取るのは自由ですから。ところで、浴室には大きな窓がありますけど。斉藤ふみ)「キュラソー島にしたいので、内側に木製の格子扉とか付けられますか。山村さん)「それはお断りしたいです。防水サッシュなので、木製のものは持ち込みたくないです。斉藤ふみ)「この窓は、横開きですか。山村さん)「引き違いです。斉藤ふみ)「ステンレスですよね、キュラソー島っぽくなりませんか。」アジア人)「ブラインドならいいでしょ。木製がダメなら、木っぽい作りになっているプラスティックとか。山村さん)「安っぽくなりますよ。斉藤ふみ)「じゃあ、諦めようかな。棚とかつけて、緑を置けるといいんですけど。山村さん)「枠が大きいので、そこに置くことはできるかもしれません。斉藤ふみ)「じゃあ、窓の前のベランダに観葉植物を沢山並べておくとかするといいかもしれませんね。」アジア人)「景色を見たい時は、動かせばいいんですから。来週は、洗面室の大改造を進めます。スポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。第1、3木曜日コーヒーと軽食のある、昭和の森にあるカフェです。店主の江口さんが、公園になる前のガタガタ道にぽっかりと開いていた土地を購入していたところ、その後、公園になったとのこと。18年ほど前からあるそうです。お店は山小屋っぽくて、雰囲気も良く、眺めも良いです。増築して2階部分がお店になっています。お食事は、ピザとパスタ。ピザは、「マルゲリータ」(850円)、「スモークベーコンのピザ」(900円)など。季節によって、いくつか入れ替わっていきます。我々が食べたのが、「鰯のピザ」(950円)トマトソースに2種類のチーズ、オイル漬けした鰯、ルッコラ。鰯は、火を通し、酢と玉葱、ニンニクに漬け、臭みを取り、オリーブオイルに漬けた自家製。した生地の食べやすいピザでした。パスタは、具材が選べる「トマトソース」(900円)と、「ペペロンチーノ」(900円)、それに、「カルボナーラ」(950円)があります。この日の具材は、「鰯のオイル漬け」、「スモークベーコン・きのこ」でした。我々は、「トマトパスタ」で「スモークベーコン・きのこ」をチョイス。パスタは、少し細めのスパゲッティーニ。無添加のホールトマトにフレッシュトマトも加えたソースで、バジル、スモークベーコン、きのこに、イタリアンパセリを散らしていました。カンパーニュとサラダも付いてきます。自分の畑で良いものが取れた時は、それを使っています。デザートで人気なのが、「焼きりんごパイ」(350円)夏はぶどうパイ。りんごの程よい酸味と甘味で、優しい味でした。コーヒーは、豆の量で、「淡味」(400円)と、「濃味」(500円)の2種類があります。使用する豆は5,6種類あり、生から自家焙煎。なんと、1杯ずつ豆を挽いてたてています。団体だと時間がかかりますが、ご了承下さい。ネルドリップで、1杯たてる度に、店主のネルをパンパンと叩く音が響きます。駆け抜ける風が気持ちよいカフェで、のんびりした時間を過ごして欲しいです。粕屋中央ザ・テラスからも近いので、是非、お立ち寄り下さい。「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。部長山村さん、そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。徒歩8分、そこから博多駅までは、快速で9分。西鉄バス「長戸」バス停まで徒歩3分。大改造する部屋は、4LDKのFタイプ、128.16平米、角部屋です。テーマは、カリブ海にキュラソーよ!キュラソー島のようにカラフルな色使いでおしゃれな部屋を造ります。アジア人)「先週から和室を大改造しています。ここは、お父さんの部屋です。斉藤ふみ)「押入れがベッドと言うから、パパ達を怒らせてしまったかなって思うので、ベッドはやめます。ベッドはやめて、上下に分ける板を引き出せるようにして、机にできたらなって考えました。1つは、掘り炬燵形式の床にしたいんですけど。安河内さん)「掘ることはできませんから、床を35cmから40cmくらい上げないといけません。以前もやりましたよね。斉藤ふみ)「そうですよね。ガラス張りにしたいという話ですが、内側に自然木のオーバースライダーをつければいいんじゃないかなって思うんですけど。」オーバースライダーとは、天井や壁に沿ったレールを使い収納するパネルです。収納戸が必要ないので、天井高がそのまま活かせ、ガレージなどで良く使われます。アジア人)「それだと、普段は綺麗に見えないようにできるわけか。斉藤ふみ)「お客様が来た時は、開放的になります。山村さん)「オーバースライダーは無理です。壁の長さがあるので、照明を天井に付けられなくなります。ブラインドだったら可能ですけど。ブラインドだと、個室感はなくなりますね。斉藤ふみ)「ただ、外側にガラスがあるので、ブラインドでも個室っぽくなるんじゃないですか。山村さん)「まあ、なりますよ。」アジア人)「その代わり、所々に木を使って高級感を出したいんですね。山村さん)「それと、押入れの机ですけど、床を上げなかったら、立って書き物をすることになりますね。普通の机よりも高さがありますし、畳の上ですから。畳の上でも使える椅子はありますけど、普段は邪魔ですよね。」アジア人)「もう和室で使える机と椅子を置けばいいんじゃない。斉藤ふみ)「どこで寝ますか。斉藤ふみ)「押入れの下の段に入れたらいいと考えていました。山村さん)「パパの洋服はどこに置くの。斉藤ふみ)「ママの部屋に。したものは、押入れの上の段の奥を収納にするので、そこにしまうように・・・。山村さん)「押入れの奥行きは80cmしかないので、洋服をかけたらいっぱいになってしまいます。奥に棚を設置するのは無理ですね。山村さん)「畳部分を削ればいいですよ。斉藤ふみ)「それならいいんですか。」アジア人)「だって、狭い押入れじゃないし、布団の出し入れもしなくていいし。安河内さん)「下を収納にして、収納ベッド。山村さん)「ただ、居住スペースがいじめられるのと、収納スペースも少なくなるので、それで納得してもらえますかね。山村さん)「和室をリビングの一部と捉えて改造してくからややこしいんですよ。この際、完全に個室化してしまったらどうですか。拡張して、キッチンの面くらいまでの広さにするとか。ガラス張りではない壁にして、その中で処理していくと。」アジア人)「そもそも、ふみちゃんは、そこまでこの部屋を活用するって考えてないんですよ。帰ってきたら寝ることができて、ちょっと仕事もできますよ的な。斉藤ふみ)「パパの趣味の部屋みたいな感じです。安河内さん)「いよいよパパ・オンリーのスペースは押入れの中だけだね。後は、共有のスペースという考えだね。斉藤ふみ)「だから、洋服とかもママの部屋に置いていいんです。山村さん)「であれば、東京で、3帖の納戸を趣味のスペースに改造することは、よくあります。横は書棚にして、前にスクリーンがあって映画を見れたり、カウンターがあって書斎にもなる。3帖あるので秘密基地っぽくはなります。この和室は、押入れも含めて6帖ほどの広さがあるので、その一部を仕様変更すればできないこともないです。斉藤ふみ)「壁をガラス張りにはしたいですし、押入れを拡張してベッドにして、下の段を収納にしたいです。壁の上部分に書棚をつけてあげれば十分格好良くないですか。」アジア人)「引っ張り出すのではなく、パタンと倒れてくるような天板を作ってあげれば、書斎にもなりますよ。スーツとかは、ママの部屋ですよ。斉藤ふみ)「ママ、時々パパだから、大丈夫なんですよ。山村さん)「まあ、結論から言えば、和室にこだわらなくても良いですね。斉藤ふみ)「そうですよね。来週も、和室の大改造を進めます。粕屋町、須恵町などのスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。木曜日できて8年になるラーメン屋さんです。店主の花田さんは、元サラリーマンで、一念発起してこの店をオープン。限定5杯で出していた鶏がらラーメンが人気で、鶏がらラーメン一本になりました。赤鶏をメインに野菜などと一緒に炊いてスープを取っています。鶏がらはコトコトじっくり炊いた清湯と、水炊きのように白濁した白湯があります。【赤鶏らーめん】(530円)1番人気。コンソメスープのような取り方の清湯になります。骨洗いから始まり、アク抜きして炊くので、7時間ほどかかります。スープが絡みやすいよう、細めの縮れた卵麺になります。具は、小葱、白葱、チャーシュー、もやし、メンマ。二日酔いの時でも食べられるラーメンです。【鶏油らーめん】(530円)「赤鶏らーめん」に鶏油を加えたものです。したほうが良い人はコチラ。【鶏白湯らーめん】(600円)水炊きのようにグツグツ煮込んだ白湯スープです。7時間ほどかかります。麺は、博多のストレート細麺。具は、小葱、チャーシュー、鶏胸身、メンマ。柚子胡椒もあるので、お好みで。麺の大盛は、プラス50円、替玉は100円です。トッピングで、チャーシュー(300円)、ワンタン(200円)、もやし(100円)もあります。1番人気のセットチャーハンの具は、チャーシュー、ベーコン、玉葱、葱。【ギョーザセット】(180円)しかも、ランチタイムサービス(11時から14時)で、ラーメンを注文した方は、白御飯1杯サービス。キャベツ、高菜炒め、辛子高菜も取り放題です。(残さずに食べてね)これはかなりお得です。キャベツとラーメンが合うのが意外でした。粕屋中央ザ・テラスからも近いので、是非、お立ち寄り下さい。「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。部長山村さん、そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。徒歩8分、そこから博多駅までは、快速で9分。西鉄バス「長戸」バス停まで徒歩3分。大改造する部屋は、4LDKのFタイプ、128.16平米、角部屋です。テーマは、カリブ海にキュラソーよ!キュラソー島のようにカラフルな色使いでおしゃれな部屋を造ります。アジア人)「今日は、和室を大改造します。ここは、お父さんの部屋。斉藤ふみ)「人が集うリビングの横なので、年頃のお嬢さんとでもコミュニケーションし易いですし、夜遅く帰って来た時は、冷蔵庫にも近いという便利さです。大改造のアイデアですが、和室の壁を総ガラス張りに出来ないですか。雑誌でもスケルトンが流行っているみたいですし。山村さん)「僕は、スケルトンの壁はイヤです。さん)「いや、皆さん僕と同じ意見だと思います。」アジア人)「2面をガラス張りにして、家具はどこに置くの。斉藤ふみ)「お客様が来た時は、和室で寝てもらう訳だし、家具はあまり置きたくないんですよ。斉藤ふみ)「その場合は、お母さんの部屋です。多機能スペースですけど、主にパパの部屋ということです。家具は置きたくないけど、あまり出っ張り過ぎない棚を唯一残っている壁に付ける。押入れですけど、隣にある物入可動棚を潰して拡張し、上の段をお父さんのベッド代わりにするというのはどうでしょう。」アジア人)「ここで寝ないといけないんですか。斉藤ふみ)「オシャレな閉鎖的じゃないベッドにしたらいいじゃないですか。襖を付けずに、ロールカーテンをつけたり。大人も秘密基地って憧れるから、いいと思います。山村さん)「カプセルホテルみたいになってしまいます。」アジア人)「頑張って働いて押入れで寝るなんて、がっかりしますよ。安河内さん)「上の段ということは、梯子をつけるのかな。斉藤ふみ)「楽しそうでしょ。山村さん)「有効で85cmくらいですかね。安河内さん)「細いジングルベッドくらいかな。斉藤ふみ)「中も味気ないものじゃなくて、高級感を持たせるようにしたり、照明をつけると・・・私はすごく好き。この押入れの上下を分けている板に低反発の布団を仕込むことはできませんか。」アジア人)「上に置けばいいじゃない。斉藤ふみ)「そうですね。冒険心もあるし、アイデアも優れているので、子供たちも喜ぶから、『パパの所で寝たい!』って、言われるかもよ。」アジア人)「2人には狭いと思うんですけど。安河内さん)「落ちないように手すりは必要かもね。斉藤ふみ)「楽しそうでしょ。山村さん)「子供部屋なら理解できますけど。斉藤ふみ)「そうですよね。来週も、和室の大改造を進めます。粕屋町、須恵町などのスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。不定休http://www.maruto.org/昭和21年創業の醤油屋さんです。屋号は、「藤」を縁起の良い円で囲むことから付けられました。醤油は、昔から慣れ親しんだ味が一番。いうことで、地元でずっと愛されています。甘めの九州醤油になります。756円)一番人気の定番商品。昔ながらの少し甘めで地元の味。821円)もう少し甘めにした、漬物や冷奴に合う醤油。994円)お刺身用の醤油。648円)福岡県産の大豆を使用し、香り豊かです。475円)五島灘の塩を使ったポン酢。柚子が利いていて、鍋物やドレッシングに使えます。367円)ダシで割っているので、たまごかけ御飯の他、寿司、冷奴などにも使えます。842円)魚の煮付け、すき焼きの割下、照り焼きなどにぴったりの醤油。余計なものを入れなくて、これだけで煮付けができるので、とても便利。842円)あじ子と根昆布でダシを取っています。うどんのつゆ、お吸物、鍋物などに。野菜炒めに使うのも良いそうです。842円)あじ子と根昆布と鰹でダシを取っています。うどんのつゆ、お吸物、鍋物などに。醤油以外では、【ごまふりかけ】(324円)が人気。胡麻に醤油で味をつけ、鯖節も入っています。おにぎりにすると美味しそう。醤油を販売している横に「ギャラリー旬花」もあります。店主の山元さんがセレクトした、手頃な値段の服や雑貨を販売しています。焼物は、信楽焼きを中心に、マグカップで1500円前後の価格帯。絵封筒の展示もありました。絵封筒とは、切手の周りに絵を描いたもので、とてもユニークな封筒になります。2階にイベントスペースがあり、ここで教えることもあるそうです。粕屋中央ザ・テラスからも近いので、是非、お立ち寄り下さい。「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。部長山村さん、そして、商業建築デザイナーの安河内さんです。徒歩8分、そこから博多駅までは、快速で9分。西鉄バス「長戸」バス停まで徒歩3分。大改造する部屋は、4LDKのFタイプ、128.16平米、角部屋です。テーマは、カリブ海にキュラソーよ!キュラソー島のようにカラフルな色使いでおしゃれな部屋を造ります。アジア人)「今日も、約7帖の洋室1を大改造します。ここは、お母さんの部屋。仕上げでクローゼットとバルコニーです。斉藤ふみ)「バルコニーの床を色を使ったタイルにすることはできますか。山村さん)「できませんね。置き敷きという考え方もありますよね。貼り付けないということです。」アジア人)「バルコニーは共用部だからね。安河内さん)「下地に木などで枠を作るといいかもしれない。大きな枠を作って、そこにタイルをはめ込んで、それをベランダに置くとか。斉藤ふみ)「それなら大丈夫ですか。山村さん)「やってもいいですけど、その面積にその手間をかけるかどうかですね。他にも砂浜のイメージを作る方法もありますし。枠を作って砂を敷き詰めたり、石を置いたり。山村さん)「動かせないといけないので、何等分かにはしないといけません。斉藤ふみ)「それ面白い。それぞれの枠で風情を変えたり。斉藤ふみ)「カバーをはめればいいんじゃないですか。安河内さん)「粒が粗い砂なら大丈夫ですよ。」アジア人)「それかウッドデッキにするか。山村さん)「奥行きがないので、ウッドデッキだと残念な感じになると思います。」アジア人)「ベランダに木を置いて、外側から内側に枝が入り込む感じとかはどうですか。山村さん)「それは難しいですね。窓の役目がなくなりますし。斉藤ふみ)「例えば、ドアが上下で分かれているものってあるじゃないですか。山村さん)「できないです。共用部分になりますから。このバルコニーは、ベッドや机の配置を考えて、バルコニーを眺めるように作るというのが限界じゃないですか。斉藤ふみ)「じゃあ、砂を敷き詰めて、まるで砂浜のようにしますか。山村さん)「例えば、ベッドのヘッドを出窓側に配置します。そこから見えるベランダの奥に手すりより低いサイズの植物を置くとか。他に、島のイメージが白いのであれば、白いタイルを敷き詰めるとか。」アジア人)「カラフルな板を何枚か敷き詰めるものいいかも。山村さん)「雨風に強いものを探さないといけませんね。タイルはブロック型がありますから簡単ですけど、板はねぇ。斉藤ふみ)「タイルがいいかな。」アジア人)「そして、クローゼット。斉藤ふみ)「壁をウッドにしますけど、キュラソー島の人気ホテルでは、そこがはめ込み敷きの棚になっていたんですよ。そこで、ちょっとしたものを飾れる棚を自由につけられるようにしたいんですけど。安河内さん)「目地に差し込んで棚になるヤツね。山村さん)「それは簡単です。最近は単なる棚だけではなく、引き出しなどもありますよ。ある程度の重量にも耐えるので、学習机をつけることもできます。山村さん)「ベッドのサイドテーブル代わりに付けることもできます。高さも目地次第なので、自由ですし。姪浜もモデルルームにしてますよ。ユニオンというメーカーのシステム収納です。斉藤ふみ)「便利ですね。やりました、これ採用決定。山村さん)「ハンガーも掛けられるし、便利な機能が沢山あります。斉藤ふみ)「であれば、それに合わせたクローゼットの扉にすればOK。」アジア人)「全てウッディにしますか。山村さん)「全て木目にすると、うるさいかもしれません。安河内さん)「色んな手を使って、うるさくないようにしましょう。来週も、大改造を進めます。粕屋町、須恵町などのスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。個人宅を改装したシフォンケーキ専門店です。前田さんの実家が中央区高砂で喫茶店をされていて、その時からケーキは出していました。子育てがひと段落したところで、このお店をスタート。今では、17種類のシフォンケーキがあります。その中で、毎日4、5種類作っていますが、前日予約で、何でもできます。ここのシフォンケーキは、国産小麦を使い、ベーキングパウダーは一切使わず卵白の泡立てのみで焼き上げています。基本ホール販売になり、価格は1300円(税込)と1400円(税込)の2種類。1ホールの大きさは、直径17cm、高さは8cmから10cm。8カットしてあるので、切る手間が省けます。各味2カットずつで4種類をミックスしたものもあります(1450円税込)。内容は、月替わりです。ばら売りもあり、こちらは、190円(税込)からで、7、8種類ほど並びます。生クリームホイップ(250円税込)もあるので、これを添えてお土産にすると、すぐに食べられます。プレーン、ハニー、コーヒーを試食しました。きめが細かく、フワフワで、これまでと違った食感です。食事にもできそうなシフォンケーキです。【プレーン】ほのかな甘さなので、男性にも人気です。【ハニー】カステラに近い感じの味。【コーヒー】これは男性に人気で、コーヒーの味がしっかりしてます。シフォンケーキはデコレーションすることもできます。【シンプルデコ】(2600円から)前日までの予約。8カットしたシフォンケーキの上に生クリームや季節のフルーツを盛り付けたもの。カットされているので、簡単に食べられる手軽さがあります。【ノーマルデコ】(2850円から)こちらは、2日前までの予約で、夏はお休み。間にも生クリームとフルーツをたっぷり詰め、周りもデコレーションしています。シフォンケーキは5ホール以上になると、配達もします。【シフォンラスク】(320円)とても上品な味と食感のラスクです。日持ちもするのが良いです。一袋に様々な味が入っています。他にも、前田さんの好きな食器や雑貨も販売しています。「おとなのマルシェ」というイベントがあり、そこに出店されています。粕屋中央ザ・テラスからも近いので、是非、お立ち寄り下さい。「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、どしどしご応募ください。