青く未熟なうちに収穫されたパパイヤは沖縄では「野菜」のひとつ。ンチン、ビタミンCをはじめとするビタミン、食物繊維、クエン酸、アミノ酸など豊富な栄養を含みます。青パパイヤを、有用微生物を活用したEM農法にて自社農園で無農薬で栽培しています。【玄米】ビタミンEや食物繊維が豊富。EM農法で国内農家で栽培された玄米を使用しています。沖縄食では欠かせない長寿食。鉄分やカルシウム、ヨードなどのミネラルが豊富で、ぬめり成分の食物繊維「フコイダン」が注目されています。「萬寿のしずく」では北海道・茅部産のコンブを使用しています。もずく酢などヘルシーメニューの材料として知られています。コンブ同様、ぬめり成分の食物繊維「フコイダン」が注目されています。【米ぬか】40種以上もの栄養素と食物繊維をふくむ栄養の宝庫。最近注目されている健康成分「フェルラ酸」も含まれています。EM農法で育てられた玄米のみを集めて精米、生産しています。摂取した糖質がエネルギーに変換される過程で働く。動脈硬化の原因となる過酸化脂質の生成を抑える。脂質をエネルギーに変換する。DNAの主成分・核酸の合成に働き、新陳代謝、造血に必要。悪玉アミノ酸・ホモシステインを減らす。免疫力を高め、コレステロール値を下げ、動脈硬化を防ぐ。抗酸化作用が高く、体内の細胞膜を酸化から守る。生活習慣病予防に効果。別名・貧血予防ビタミン。ビタミンB12とともに、心臓病予防効果あり。悪玉アミノ酸・ホモシステインを減らす。「BCAA」*と呼ばれる分岐鎖アミノ酸の一種。(*「BCAA」:分岐鎖アミノ酸。バリン、ロイシン、イソロイシンが含まれる。セロトニン、メラトニンなど神経伝達物質を作り出す。抗酸化剤・調味料として加工食品などに用いられている。皮膚の若さ・健康を保つコラーゲンを生成。カリウム食塩の取りすぎを緩和。神経の働きを円滑にしてイライラを解消する効果も。活性酸素を分解するSODを構成する。骨の強化・肝機能の活性化など。貧血予防、体内の細胞への酸素供給に必須。活性酸素を分解するSODを構成する。細胞の生成に関係し、味覚障害を予防。1本に当選しました「萬寿のしずく」は、青パパイヤや玄米、米ぬか、こんぶ、もずくを有用微生物群(通称EM菌)によって発酵させて作られた健康エキスです萬寿のしずく青パパイヤは沖縄方言で「万寿瓜:マンジューイ」。EM農法からなる青パパイヤにこだわっていること、そして、みなさまにますます長生きしていただきたい、そんな想いから「萬寿のしずく」と名付けたそうです。老犬には劇的に変化があるそうですよ母に言ったら「ラッキーに飲ませたかった」って確かに。ありがとうございます。これは、すごく美味しいです。乳酸菌や酵母で発酵熟成させた食塩だそうです。豊富なミネラル分を含んだ天然の海水と天日塩を、EM発酵健康エキス「萬寿のしずく」を加えて高温で焼成したものだそうです。お塩の粒の大きさも大きく、結晶の形も1粒1粒まったく違います。