まとめコタバルのどこで青いご飯(ナシケラブ)が食べられる?まずは、どこで青いご飯を食べたのか!?です、答えは、コタバルのセントラルマーケットです。コタバルで検索すると必ずでてくるこの画像。これはコタバルのセントラルマーケットを上からみた画像です。このセントラルマーケット内部に食堂がありそこで食すことができるんですね!味は?なぜ青い理由は?!事前の情報では、味は少しハーブ風味という情報がありました。食べてみると・・・かなり草臭かったです笑この青いご飯は、ナシ・ケラブといい、ナシ=ご飯ケラブ=サラダなので、その通り少しサラダを食べている気分になるご飯です。大きい釜の中に隠れてますので、ナシケラブある?と言ってみましょう。調べるとはっきりしたことはわかっていないそうです。ご飯を食べない子供達が興味をもつように、青く着色したという話がありますが、よくわかりませんね。そもそも白いご飯が嫌いな子供というのがいるのか・・・という謎も残りますし。ちなみに着色は、バタフライビーという植物を使っています。添加物によるものではないので、安全です。危険と判断し、食欲減退するからなんですね。たしかに青色というのは飲食店では使いません。考えると、青色というのはかびの色かもしれません。食中毒の危険があると本能が訴えかける色なのかも。飢餓などに備えて、お米を無駄に食べ過ぎないようにするためという理由もあるかも。まとめということで、マレーシアの青いご飯についてでした!いやーこういう経験ができるのが旅のいいところです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るfumiHello!リュックパッカー世界をゆくの管理人fumiです。このブログはワタシfumiが世界を巡り思ったこと、重要な旅の情報をアップしていきます。当サイトはGoogle及びGoogleのパートナー(第三者配信事業者)の提供する広告を設置しております。その広告配信にはCookieを使用し、当サイトへの過去のアクセス情報に基づいて広告を配信します。使用することにより、GoogleやGoogleのパートナーは当サイトや他のサイトへのアクセス情報に基づいて、適切な広告を当サイト上でサイト利用者に表示できます。ベースでの広告掲載に使用される第三者配信事業者のCookieを無効にできます。その他、Googleの広告におけるCookieの取り扱い詳細については、Googleのポリシーと規約ページをご覧ください。↑%d人のブロガーが「いいね」をつけました。