紹介している商品たかやマルシェブリオッシュ世界大会で5位に輝いたシェフがこだわり抜いた食材の宝庫JR芦屋駅北側の住宅街にお気に入りのお惣菜屋さん「たかやマルシェ」があります。芦屋」の髙山英紀シェフが、昨年オープンしたお店です。ナチュラルなウッドを使った落ち着きのある店内は、ドリンク、オイル、出汁、塩など、一品一品シェフが厳選した上質のこだわり食材の宝庫。自宅で料理を作るときには、こちらで販売している調味料たちが欠かせません。通常の3倍量のバターを使用!1日10本限定のブリオッシュ中でも、「たかやマルシェ」オリジナルのパンやお惣菜、デザートはどれも丁寧に作られていて本当に美味しいのでとくにオススメです。お店に立ち寄ると買い物が止まりません。「たかやマルシェ」のブリオッシュは通常の3倍量のバターを使用しているので、しっとりしていてコクのある味わい。1日10本限定で夕方ごろに行くと売り切れになっていることもあるので、電話で取り置きしてもらうことをオススメします。翌日の朝食に「たかやマルシェ」のブリオッシュとかぼちゃのポタージュをいただきました。かぼちゃのポタージュはシンプルな素材の組み合わせなのに、家庭では出せない絶妙な味です。プリンと2種類のチーズを使ったレアチーズケーキも大好きで、こちらは手土産によく購入します。「世界5位のシェフが作るお惣菜」。皆様にもぜひ一度味わっていただきたいです。時点のものとなります。@twitterInstagramをフォローするキュレーター情報スペシャリティーフードバイヤーAnnaNogami貿易商を営む祖母の影響で、幼少期の頃から海外の文化に触れ、世界の食に興味を持つ。ニューヨーク市立大学バルークカレッジに留学し、アメリカ国内、ヨーロッパなどに頻繁に食の旅に出かける。高級食材輸入会社でバイヤーとして活動し始める。今では世界の星付きレストランのシェフから多大な信用を受ける存在に。トップシェフたちのお眼鏡にかなう最高の食材を探して、フランス、ニューヨーク、イタリアをはじめ、現在も世界各地を飛び回る。オリーブオイルのソムリエであるオイルテイスティング技能者資格所有。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。