ヤツが来る!といってもうどん怪人の皆さんではありません。二年半前の11月24日の単身赴任ブログに「注文しちゃった!」というエントリーをあげていて、その時に注文しちゃった「魔法のフライパン」がやっとできて届くことになりました。魔法のフライパンというのは尾張鉄器メーカーの錦見鋳造さんが作っている鋳物のフライパンで現在も約2年半待ちという超人気商品です。鋳物でありながら、通常のスキレットのように重くなく、厚手の鋼板製フライパンと同じ程度の重量で、熱の回りが良く、焦げ付かないという代物。実はこの頃、居酒屋を出すにはどうしたら良いのかをけっこう真面目に検討していて、なんとまぁ会社にはナイショで川崎の借家の近くにある焼き鳥屋で密かにアルバイトをしながら、店のオペレーションの仕方などを現場で勉強していた時期でもありました。単身赴任を辞める=自営にシフトする、という構図はすでにこの頃から萌芽していたわけで、その一つの道具として魔法のフライパンが欲しかった、というのが今だから言える真実です。そのフライパンが届く2008年10月は、居酒屋ではなく、うどん屋をやっている自分がいたので、なんだかんだ問題にぶつかりながらも、神様は順調にやりたいことをやらせてくれているのね!と納得している次第です。21:26>ふうちゃん本人自身が一年半待ちだったか二年半待ちだったかも忘れていたくらいの代物ですから、届くのが本当に楽しみです。しわ一つないオムレツがスルスルっと焼けるといいなぁと思ってます。取っ手の部分が外れて、大変でした(笑)うどんと、天ぷら、おでん。焦げないフライパン料理、早く食べたいですね。08:20>赤飯番長さんなるほど、雪平は取っ手がついているので、手ボーズって言うんですか。取っ手のないやっとこ鍋のことを通称でボーズって言いますもんね。余談ですが、今、ワタクシまるっきりのスキンヘッドボーズです。毎朝ヘアスタイルがなかなか決まらずに困っております。10:08>すばやい赤飯番長さん!和食の道具で特にやっとこ鍋は何度も合羽橋に行っては、断念してきた道具の一つです。雪平も良いんですが、狭い厨房ではスタックして片付けられるボーズが良いんですよね。したものは1個が数千円なので、なかなか未だに買えません。フライパン」のちほどエントリーを上げまする。10:16うどん屋さんではとりあえず出番は余りない...と。11:08>光子さんお...オニ!絶対、やらんど~~~!二年半待ちなはれ!爆フライパンはやらんけど、遊びにきてくださいな。17:39最新のコメントたまさん、こんにちわ。メッセージを入力してください。