TIMESが提供するプレスリリースをそのまま掲載しています。発表元にお問い合わせください。TIMESまでお問い合わせください。:高井和久)は、6回目となる『食の安全』に関するインターネット調査を2018年6月1日~5日に実施し、10,510件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。安全に不安を感じている人は6割弱。安全性」が5~7割で上位3位となっています。過去調査と比べて、「食中毒菌」は増加、「食品の放射能汚染」は減少しています。み換え食品」をはじめとして、高年代層で比率が高い項目が多くなっています。10・20代では「食中毒菌」が最多です。過去調査と比べて、「肉の加工品」は増加、「野菜」「キノコ類」は減少しています。女性高年代層で比率が高く、年代差が大きくなっています。食品の品質表示やパッケージの説明書きを信頼している人は84.2%です。女性や高年代層で比率が高い項目が多くなっています。飲食店での外食において、安全性に不安を感じている人は46.7%です。女性や高年代層で高い傾向で、女性40代以上で5~6割、男性10~30代や女性10・20代では各3割となっています。気にする」「原産地を気にする」「国内産の食品を買うようにしている」が4~5割、「食品添加物を気にする」「食品表示やパッケージの説明をよく読む」が各3割弱です。する」は女性、特に女性高年代層で比率が高くなっています。(全4,575件)・あまりにも安い食品はあえて買わない場合もある。(男性24歳)・生鮮食品は消費期限内であっても、ある程度時間が経過していたら、よく加熱してから食べるようにしている。(男性21歳)・アメリカや欧州では禁止されている原料や添加物が日本では禁止されていない場合があるので、気をつけている。(男性54歳)・生魚は、アニサキスが気になっているので、気を付けている。(男性64歳)・夏場は食中毒が怖いので冷蔵庫に食材をすぐに入れること。(女性18歳)・1度開けたものはすぐに食べるようにしている。(女性26歳)・手作りできるものは、多少手間がかかってもできるだけ自分で作る。種子法廃止で自分で納得のできる野菜を作れなくなるかもしれない不安にどう対処しようか思案中です。(女性37歳)・野菜などは、信頼のおけるお店で買うようにしている。マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています。ニュースリリースに記載された製品の価格、仕様、サービス内容などは発表日現在のものです。その後予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承下さい。Pencilポケット付きクリアカバーを発売。EU、輸入鋼材の暫定セーフガード発動を決定。方向性電磁は対象外に【鉄鋼新聞】上期の鉄鋼輸出、2年連続2000万トン割れ。グループ/無人水上艇で物流変革。/イラン産輸入停止にらむ。7月期は20日で締め切り【日本海事新聞】NCL/中国発着、19年春で中断。外部評価を受けたい調査・分析をしてほしい掲載記事の無断転載を禁じます。SHIMBUN,LTD.マイクリップ機能は会員限定サービスです。有料購読会員は最大300件、無料登録会員は最大30件の記事を保存することができます。会員登録/ログインこのサイトでは、アクセス状況の把握や広告配信などのためにクッキー(Cookie)を使用してしています。このバナーを閉じるか閲覧を継続した場合、クッキーの使用に同意したこととさせていただきます。クッキーの設定や使用の詳細についてはプライバシーポリシーページをご覧ください。