キャベツもシャキシャキなら素材の味が楽しめるのに中途半端に温かい照り焼きソースにひたっているせいでふやけてぬるい感じに。他の野菜も同様でした。小笠原の食事を楽しめるのは調理の手間をかけない素材本来の味だと思います。考えて注文したほうがいいと思いました。ハイビス小笠原で唯一手が込んだ料理で美味しいと思ったのがハイビスの担々麺でした。スープが普通にうまい。値段が本土と比べると少し高いです。南国酒場こもドライカレーを頼みました。ピリ辛で美味しかったです。野菜の味が引き立っていていい味です。