あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。あれば詳しい作り方1.黒豆は水洗いしてたっぷりのお水に半日ほどつける。このときかなり黒豆が水分を吸って膨らむので水が足りなければ足して下さい!2.【A】を鍋に入れて火にかけ砂糖が溶けるまであたためたらしっかり冷ます。あたたかさが残らない程度までしっかり冷まして下さい。3.2に黒豆を入れて一旦煮立たせてすぐに弱火にして落し蓋をしてコトコト6~8時間ほどじっくり煮て完成です。1の工程は夜寝る前に水につけておくと朝から炊く事ができるので効率的です!3の工程は一度に煮るのもOKですが、一度止めて更に煮てを繰り返すのもOK煮ているときに黒豆が煮汁から出るとシワの原因となります!出てきたらさし水をしてください。16:08あいさん、初めまして。キッチン夫婦というブログをしているべにゆうと申します。ご挨拶コメントで失礼します。私もライブドアブログのブロガーなのですが、先日忘年会に参加しました。最初、ブログカードが貼ってあったのを気が付かなくって、おとといマッサージグッズが入っていた袋もとっておいたのを整理していて、それをあらためて見たらーーーーあぁっ!ちゃんとお名前がーと見つけたわけです。慣れない大都会をテクテク歩き回ってきたので、足やらなんやらが疲れた私達にぴったりのマッサージグッズでした。ありがとうございます(^-^)今日の黒豆、つやつやのふっくらでうっとりです♡こんな黒豆食べれるご家族はすごく幸せですね(^.^)では寒さと忙しき折、お身体に大事に良い年末年始をお過ごしくださいね。