!さっぱり簡単パスタ。パスタ(乾麺)160g~オリーブオイル大さじ1作り方1葱は千切りにする。にんにくは芽をとって薄切りにする。青じそは千切りにする。鷹のつめは種をとって小口切りにする。2フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹のつめをいれて火にかける。香りが出たら葱を加えてしんなりするまで炒める。3茹で上がったパスタを加え、少しずつゆで汁を加えて葱とパスタをよく絡ませる。4塩・こしょうで味を調えて火をとめる。最後に青じそを加えて出来上がり。≪グリーンソースパスタ≫シャキシャキ水菜とベーコンのペペロンチーノ。