民間認証JFS説明会」は本年度の全日程を終了いたしました。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」を掲載しました。掲載された手引書は、厚生労働省の「食品衛生管理に関する技術検討会」において内容を確認されたものです。...この記事を読む海外HACCP制度情報を掲載しました。HACCP制度情報」を掲載しました。資料は下の文字をクリックしてご覧ください。海外HACCP情報この記事を読む「安全な食品を製造するための学習ツール“HACCPによる衛生管理”」を掲載しました。食品を製造するための学習ツール“HACCPによる衛生管理”」を掲載しました。資料は下の文字をクリックしてご覧ください。HACCP学習ツールこの記事を読む平成29年度食品産業センター自主事業「HACCP導入フォローアップ研修会」は本年度の全日程を終了いたしました。検討報告書」を公開しました。研修会報告書この記事を読むHACCP学習動画をアップしました。eラーニング」は3月31日付で終了しましたが、eラーニングで制作しました教材(動画)をこちらで見られるようにいたしましたので、ご興味のある方はどうぞご利用ください。...この記事を読むHACCP導入に役立つ書籍等の内容をリニューアルしました。今般、書店様より、書籍の新刊や改定のご連絡をいただきましたので、内容を更新しました。あわせて各書籍の発行状況を確認し、データベースをリニューアルいたしましたので、ご案内いたします。eラーニング」のご利用ありがとうございました。eラーニング」は2017年3月31日ももって終了いたしました。内容を更新しましたのでお知らせします。下の文字をクリックしてお入りください。