友人から頂いたお土産、かわいらしい箱には「あわじオレンジスティック」と、書かれている。その箱の中にはスティック状のオランジェットがお行儀よく並んでいた。全体をチョコレートでコーティングせずに少しオレンジピールが見えていて、箱を開けたときの彩りが美しい。「なんて繊細なお味なの!」一口頂いた私の印象。今までいただいたオランジェットとは一味違う。オレンジピールの柔らかさが、ジューシーに感じる。淡路島特産の柑橘類で、島でもごく一部にしか作られていない珍しい原種のミカンらしい。今では輸入品のオレンジに押されて生産量が激減しているという。鳴門オレンジの皮が柔らかく仕上げられて、香りが残り、ふくよかな味がする。フランスのお菓子も日本の素材と日本人の味覚によって、より繊細な味わいに仕上げられていた。春から7月にかけて鳴門オレンジの収穫期らしい。収穫されたオレンジの皮はゆっくりと煮詰められ、時間をかけて寝かされて、チョコレートと美味しいハーモニーを奏でる日を待っている。この「あわじオレンジスティック」は繊細な味わいではあるが、軽やかで、暑いこの季節でも美味しく頂ける。それにオレンジの皮は漢方にも使われているくらいいろいろな効能があり、美容にも良いし、また今の季節、気になる胃腸の不調にも効果的。時点のものとなります。宇佐美恵子モデルを経てファッションコーディネーターに。コンシェルジュとして、キレイに年を重ねるための、それぞれの方にあったエイジングスタイルメニューをご提案、サポートしています。それぞれの年齢を快適に過ごすための商品開発にも参加。正しい姿勢と歩き方を身に付けることで、美しいスタイルと、老いにくい体を手に入れることができます。「エイジレスウォーキング」レッスンも開催。ソムリエ、タスト・フロマージュを受賞。織田ファッション専門学校・きもの専門学校の特別講師。美鈴の月替わりの和菓子で鎌倉の四季を感じる。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。