ミラクルレシピ鴨肉のキャラメルミートソース最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。ミラクルレシピで、家庭でも作れるプロの味ということで、「鴨肉のキャラメルミートソース」を作っておすすめしていました。パイナップルとキャラメルが隠し味の冷製ミートソース。いろんな味が波打ってくるフレンチの技法が詰まった一品です。40g)は4~5mmの薄切りにする。鴨むね肉とパイナップルをポリエチレン袋に入れ、すりこぎ等で繊維を壊すようにたたく。袋から取り出したらフードプロセッサーで粗いひき肉状になるまで細かくする。※牛ひき肉の場合は、赤身の肉がおすすめ!–2、フライパンにバター(40g)を入れ熱し、鴨むね肉を炒め、焼き色がついてきたら炒め玉ネギ(80g)を加え、さらに軽く炒める。※肉に焼き色をつけると、味に深みが出る–3、赤ワイン(200ml)を加え、煮詰めながら焦げないように炒め煮詰める。赤ワインがほとんどなくなるまで煮詰まったら、水(50ml)・デミグラスソース(140g)・甜麺醤(大1)・ウスターソース(大1)を加え煮込む。※みそ(甜麺醤)と赤ワインは相性がよい–ミルクキャラメル(2個)を加える。–4、ナス(1/2個)は1cm角に切り、素揚げにし、クルミ(4個)は手で細かくしておく。240g)は表示時間通り茹で、氷水でしめエキストラバージンオリーブオイル(適量)をからめておく。鴨肉のキャラメルミートソース5、皿にパスタを盛り、(3)のソースとパルメザンチーズ(大4)をかけ、ナス、クルミをのせイタリアンパセリ(適量)を飾り、鴨肉のキャラメルミートソースの完成。超お手軽ミートソースみんな大好き「ミートソース」。ミートソースのレシピ鴨肉のキャラメルミートソースサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。