桜の花が見頃になってきました@都内でも例年よりちょい進みが遅いよーな気もしたり。計画していたお花見フェスの準備を本格的にする事にしたのだ。本来はブロック肉が必要だったのですが、スーパーに行ったら無かったんです!んで、しょうがないのでステーキ用の肉を買ってきたわけだが、ほんとにいいのかこれで。くくぱど内でつくれぽの多いレシピを参考に作ってみた。焼き色つけて、沸騰したお湯の中で加熱する系の不器用&極力早く作りたい私には非常に有り難いレシピだ。輪ゴムできっちり蓋してますよ。ないとお湯が中に入ってまうので。��以下中略)さてできた。ちなみにソースは焼き色をつけた時のフライパンの中身をそのまま使う系のもの。お花見まで食べないでおくことができるのか。※自分比で上手においしくできたということなので、あの、私、別にお料理上手なわけでないので、ごにょごにょではお次。パーティーめにうとして最近おされな皆さんにおなじみであるピンチョス、いってみよう。ピンチョスのハードルとして、不器用な私には「こんな小綺麗に作れるわけないだろう」という意識が常に働くので、これも「自分でもイケそう...ふひひ」というレシピを探してみた。不器用でも見た目麗しく作りたいものです。こちらはラップの上にスライサーで薄く切ったきゅうりを並べていくスタイルのもの。うん、ここまでは順調だ。その上に生ハムを並べる!!本来のレシピではスモークサーモンが必要だったのですが、これまた今日はスーパーで入手できず(何故に無いんだ!!)生ハムで代用。この上にクリームチーズを塗る!!ですが、あまり上手に塗る事ができなくて...おかしいなぁ「塗りやすい」って箱に書いてあるクリームチーズを仕入れてきたのに。この部分の写真は割愛。この段階でピンクペッパーをのせるのですが、ちょっと言わせて。辛みが強くなってしまうので、残念ですが「彩り」は断念しました。ここまで色々ありましたけど(?)とりあえず「巻く」チャプターに入りました。これを冷やしてから切り分ける...んですが、うまくロールできても、またラップを広げたらびろーーーんってきゅうりも生ハムも広がっちゃいますよね?ほんとにいいのかこれで。ぁぁぁ、明日の朝が不安だー不安だー。「ああ、うまくいかなかったのね、あのヒト」と思ってくだされ。他メニューは明日作る予定です。若干辛かったので...やっぱり作るのも食べるのも楽しくないとな。Me鍵盤弾いたり、曲書いたり、アレンジしたりする人。冷たくて甘い飲み物、乳製品が大好物。