入力されたEメールとパスワードの組み合わせが正しくありません。一度入力してください。お問い合わせアルゼンチンオーストリアチリフランスドイツイタリアスペイン米国シャンパンカヴァゼクト20歳以上でなければ酒類は注文できません。偉大なワインには歳月が必要ワインを飲む楽しみは、味わいを楽しむだけではありません。話しに花を咲かせるには最適な飲み物ですね。今回は2008年ヴィンテージのご紹介です。2008年は、アメリカでバラク・オバマ氏が当選し、史上初のアフリカ系アメリカ人大統領が誕生した年でもありました。中には、まだまだ熟成するワインもありますので、ワインセラー冷蔵庫をお持ちであれば、お子様が二十歳になるまでキープしてはどうでしょうか?古酒好きの方にはきっとお気に召していただけると思います。いずれのワインも、現在世界中の市場で探しても入手困難なものばかりですので、この機会を逃さず、ぜひご賞味ください!今回は、スペイン、カリフォルニア、そしてイタリアから合計4種類の2008年ヴィンテージをご紹介いたします。パゴ・デ・オタスワイナリー(スペイン)このエステートは、スペインで、最もプレスティージアスな等級と言える、ビノス・デ・パゴに格付けされた最初のワイナリーの一つ。この格付けには、厳しい条件があり、数少ない畑やエステートしか格付けされていないのです。一言で言うと、単一ぶどう畑限定ワインと言えます。現在のところ15のパゴのみです。パゴ・オタスの境界の中でのワイン造りは、12世紀に遡ることができ、建物の起源は、14〜16世紀にまで遡ることができます。こんなとてもスペシャルなワイナリーで造られた、10年もののシャルドネとカベルネベースの赤ワイン、スペインでも、もうほとんど出回っていません。セニョリオ・デ・オタス・パゴ・シャルドネ熟成したシャルドネの素晴らしい例。9ヶ月の樽熟成を経ており、まろやかなアタック、柔らかい酸味、トロッとした食感を持つ。ローストチキンやポークのソテー等と合わせて。詳細表示/非表示テイスティングノート色調は輝きのあるきれいな黄色。バニラ、少し火を通した柔らかいリンゴ、洋梨などのコンポートのような甘い、芳醇な香り。まろやかなアタック、やわらかな酸、オイリーな弾力のある食感で、バランスのよいミディアム~フルボディ。口中でレモンピールの香りも加わり、若さも感じられ、後味はさわやか。セニョリオ・デ・オタス・パゴ・ティントフランスのアリエールの森のオークから作られた樽で、16ヶ月熟成。カベルネ、テンプラニーリョ、メルローのブレンド。カシス、ブラックベリーなどの果物の香り、スパイスの含みがある。バランスが素晴らしく、完璧に融和された、絹のような舌触りが魅力的。ローストビーフや白カビチーズと合う。詳細表示/非表示テイスティングノート綺麗なルビー色で縁はピンク。香りはいくぶん閉じ気味。すると、カシス、ブラックベリーなどの凝縮したフレッシュな果実とスパイス、ロースト香などが徐々に現れる。しなやかなアタックで、果実味と酸のバランスよくタンニンもとても細やかで、上品な味わい。ありカンティーナ・ルイジン・ディ・ミヌト・ロベルト(イタリア)カンティーナ・ルイジン・ディ・ミヌト・ロベルトは、1913年に現在のオーナーロベルト・ミヌトの曽祖父であるルイジ・ミヌトによって創設され、名だたる生産者の一人です。バローロ・レオンの畑の樹齢は36年。乳酸発酵と熟成は、スロヴェニア産の20hlの樽で行われています。バローロ・レオンスパイスやトースティーな含みを持つ香り。滑らかなアタック、柔らかい酸味があり、豊かなタンニンが力強い骨組みを作っている。熟成した綺麗な果実味が素晴らしい。飲み頃に入っており、熟成感たっぷり。ミートローフ、テストゥン・アル・バローロなどのチーズ、ジビエ等と好相性。ボーカノン・エステイト(カリフォルニア)オーナーのルイ・ド・コニンク氏は、フランスボルドーのワイン造りの名家の出身。ド・コニンク家は、サンテミリオンで260年間ブドウ栽培をしており、シャトーも所有しています。ルイの父ジャックは、1978年に最高の畑を探すべくナパ・ヴァレーにやってきました。サンテミリオンで、18歳の時にワイン造りの修行を始めたルイは、ナパで父ジャックのプロジェクトを継ぎました。彼の造るワインは、ナパのテロワールをありのままに表現し、濃縮された豊かな果実味が特徴です。フレンチオークとアメリカンオークで熟成され、若い時にもバランスが良いのですが、素晴らしい熟成のポテンシャルを持ちます。彼の故郷ボルドーのニュアンスが感じられるスタイルなのです。カベルネ・フランカベルネ・フランは現在世界で注目されているトレンディーな品種。世界中探しても、10年熟成させたナパのカベルネ・フランを見つけるのは不可能と言っても過言ではない。年ものの価格は、非常にリーズナブルだ。ワイン会などに持参すれば、注目の的に!カシスやチェリー、ドライフルーツのニュアンスもある。綺麗に濃縮された風味は、フレッシュな酸味、リッチなタンニンに綺麗に支えられている。熟成可能であると同時に、現在美味しく飲める。ステーキ、ラムのグリル、マッシュルームのグリル、カマンベールチーズ等と。