1200円QIZ週間3件目。中華料理の「京鼎楼(じんでぃんろう)」です。ここは台湾に本店がある、本格小龍包が味わえるお店みたいです。本当は、坦々面を注文したかったんだけど、何故か、口が冷やし中華と言ってしまいましたw日差しはやわらかくなったとは言え、まだちょっと暑いので、体は正直なのかも(^^;;;冷やし中華(違う名前だったと思うんだけどチェックし忘れました^^;;)は、見た目も綺麗で、目でも楽しめますね♪スープは、酸味控えめで、そのままでも飲めるほど。甘めな感じだけど、麺によく絡んで、美味しかったです。量が欲しいかな(^^;烏龍小龍包は、ジューシーで味的には申し分ないんだけど、ビックリするほどではなかったかな。一人の食事はちょっと寂しい火曜日のらんちです(;。「最近、お肉ばっかり食べすぎ!」と某友人の某奥様に言われたので、それでは健康的なものを食べましょうwというわけで、QIZ週間2件目は、体に優しそうな「自然茶房」(じねんさぼうと読むらしい)です。今日の注文は、「野菜たっぷり汁かけ御飯」です。「汁かけ御飯」というメニューははじめて見ました(^^料理が来るまで、ちょっと想像できなかったのですが、来て見て納得。いうことですか、要するにお茶漬けのダシ汁バージョンなんですね(^^これぐらいの品数があってもきっとカロリー控えめな感じがします。味は基本的に薄味ですが、山椒や薬味をかけることで、その薄味もまったく気になすることなく、素材の旨味が引き出され、凄く美味しかったです。クローバーさんのところで紹介されている「豆腐ハンバーグ」も美味しそうだな。Ebisu」のお店を制覇しようと思っています(^o^まだ一度も、このビルのお店に入ったことがなかったのです。初日は、沖縄料理の「首里天」です。「すいてん」と読むんですね。恵比寿には、沖縄料理のお店が意外と多いのですが、なかなかどうして満足いくお店は多く有りません。「満足いかない」という理由の一つに、自分が、沖縄料理に関しては、ちょいとこだわりを持っているからなのかもしれません。たいしたこだわりじゃないけど(^^;;(だから文章長めです。許してくださいねw)前置きはこれぐらいにして、本題に。最近は、チャンプルーといえば、ゴーヤというぐらいポピュラーな素材になりましたね。ここ数年では、普通にスーパーなどでも買えるようになりました。~し、ゴーヤは独特の苦味をもつ食材でもあるので、その素材の良し悪しばかりでなく、下ごしらえの手間加減までもが、はっきり出るのも、このゴーヤの怖いところです。手間がかかる食材だけに、下手な店に入ろうもんなら、「苦いだけ」のチャンプルーが出てきたりして、悲しくなります。もんで、初めて行くお店では祈る思いで注文します。(かなり大げさですw)さて、今日の「首里天」さんはというと。おめでとうございます♪Good!です!下ごしらえもきちんとされていて、「苦味の美味さ」をきちんと引き出せていると思いました。これでもかって言うぐらいの大量のゴーヤチャンプルーでしたが、最後まで美味しくいただけました(^o^ご飯が、紅芋ご飯というのも面白いですね。小さくサイの目に切られた紅芋も食べやすく、甘いご飯が、ゴーヤの苦味を和らげてくれます。スタッフの皆さんも元気が良く、気持ちよくランチタイムを過ごすことが出来ました。次回は、別メニューも食べてみたいと思います。刺激的な辛さが、ビールにぴったり(^o^今回は、鳥カリーを注文しましたが、ポーク、ビーフも選べます。具の量や辛さが選べるのがうれしいですね!辛さの表記も面白く、「富士山」「エベレスト」「天国」など、辛いほど標高が高くなっていますw「エベレスト(結構辛め)」を注文したんだけど、このカリーを口にしてまず驚いたのが、「甘さ」が口全体に広がった後に、「辛さ」が追ってくる絶妙な感じ。野菜などの旨味が甘みとなって最初に感じるんだと思うけど、美味しくも不思議な感じです。