オーナーパティシエ江森宏之シェフグラシエ・シェフパティシエです。きむら農園6月までしか食べられない、とっておきのフルーツこれからの季節にぜひ食べてもらいたい、とっておきのフルーツが宮崎県産「時の雫マンゴー」。きむら農園』で生産されています。以前は、季節がちょっとずれてしまったので、通年楽しめる「時の雫マンゴーコンフィチュール」を紹介いたしました。普通のコンフィチュールとは異なる、高級感のある味を楽しむことができます。今回は、本命である「時の雫マンゴー」を紹介します。オーナーの木村さんは宮崎県に移住して農園を始めましたが、たった数年で多くの方に知られるマンゴーを作られました。様々な点で妥協せずに対応されている木村さんの姿勢には、美味しいものを作り多くの方に届けたい、という想いを感じずにはいられません。今回は、本命である「時の雫マンゴー」を紹介します。オーナーの木村さんは宮崎県に移住して農園を始めましたが、たった数年で多くの方に知られるマンゴーを作られました。様々な点で妥協せずに対応されている木村さんの姿勢には、美味しいものを作り多くの方に届けたい、という想いを感じずにはいられません。今年は自分のお店でも新作のアイスケーキはもちろん、ジェラートやタルトなどでも、木村さんが作る「時の雫マンゴー」の多くの人に食べてもらいたいと思います。時点のものとなります。卒業後、横浜にある「ベルグの4月」に入社しパティシエの世界に入る。フレッソン)」で2年間の修行後、「ベルグの4月」にてシェフパティシエを5年間務め、様々な大会などにも参加して腕を磨く。表参道のアイスクリームケーキ専門店、「Glaciel表参道店(グラッシェル)」でシェフグラシエ・シェフパティシエとして活躍した後、2015年ミラノ万博で行われる世界大会にてチームキャプテンとして、2016年イタリアジェラートワールドカップにそれぞれ出場。ジブレー)」をオープン。お店の他に、今までの経験をいかし、企業コンサルティングなども行っております。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。