走り井餅の創始は、明和元年(1764)。走井の名水と近江の米でつきあげた餅は、旅人の空腹を補うとともに、旅の疲れを癒しました。この走り井餅の独特のかたちは、水量豊富な水の流れ、ほとばしる水滴を表したもので古来から東海道の大名物として全国に知られております。情感と郷愁を誘う風物詩「湖の舟」–。その詩情溢れるすがたを写しとり、その名も”湖舟(こしゅう)“と名づけて、ひと舟ひと舟心をこめて丹念に焼きあげた商品です。