土間土間」店舗にて、4年に1度の肉の日となる2月29日まで、こだわり肉料理の3商品から好きな1皿が最大97%OFFになり、肉料理に合うお酒も特別価格になる「4年に1度の肉の日フェア」を実施する。「4年に1度の肉の日フェア」では、こだわりのある肉料理を、肉の日だからこそ体験してもらいたいとの想いから、「熟成赤身のロッシーニ」(通常価格980円)、「レッドホットチキン(レギュラー)」(同850円)、「焼き牛タン」(880円)の中から好きな1皿を特別価格29円と、通常価格より最大97%OFFで提供する。肉料理に合うドリンクとして、グラスワイン各種とハイボールを1杯99円、生ビール(中ジョッキ)を190円と、何杯飲んでも特別価格で提供する。赤ワインと合う贅沢な肉メニュー「熟成赤身のロッシーニ」は、熟成された希少部位である牛モモ肉の一部“トモサンカク”のステーキに赤ワインのデミグラスソースを合わせ、芳醇に香り立つ“トリュフ”を振りかけ、濃厚でとろけるフォアグラを添えた。ワインも特別価格99円となるため、組み合わせても128円という価格で楽しめる。他にも生ビールと相性抜群でスパイシーな刺激がヤミツキになる「レッドホットチキン」と、ハイボールと相性抜群な、牛タンの先から根元まで味わえる「焼き牛タン」を用意した。