管理人が、すこやかでシンプルな生活を目指して、あれこれ実践したことをつづったブログです。どうぐのことスポンサーリンク我が家では竹ザルを愛用しています。10年以上前に京都で買ったもの、2年ほど前に戸隠で職人さんから直接譲ってもらったもの、そして、いただきもののおぼろ豆腐についていた小さいもの、の計3つがあります。多い使い方は茹で野菜の水切り&熱さまし。↓ケーキクーラーのようにも使えます。大きさが合うザルがもう一つあれば、カパッとかぶせてホコリよけにも。↓こういった使い方をするために、我が家は平らな盆ザル+深みのあるザルの組み合わせで持っています。したラップ代わりにも、カパッ。↓お皿代わりに使っても、可愛い。麺類は定番ですが、パンも合います。我が家では、手巻き寿司の野菜等もこちらに盛り合わせます。食品を少し干したいとき、がさっと置いておいても絵になります。我が家は、キッチンの道具類をやむを得ず出しっぱなしにしているのですが、これは表に出してあっても可愛い。いうか、出しておきたいカンジです。お米等の細かいものや脂っこいものの水切りには向きませんが、ザルという道具の域を超えて、いろいろ使えます。グッドルッキング!我が家では使わない日はない、というくらい活躍してくれています。当然ですが、熱には弱いので、気を付けてくださいね。私は、イライラしながら料理をしていたときうっかり焦がしてしまったことがあります。イライラしながら作ると、そのイライラのパワーが食べた人にも入ってしまう気がします。そんなお料理はたいてい美味しくありません。道具も壊れてしまいます。