509/12:00~15:00/日曜日休み少し休憩して3軒目、久米島特産の車海老を使った海老味噌そばに向かうも、お休み。麺の旅では、よくあること、、、。間に合うかと思い「やん小〜」に引き返すも、さすがにもう閉店していた。久米島麺の旅は2軒で終了することになった。久米島まで訪れる価値がある一杯だった。レンタカーを返し、飛行機が来るまで再び空港内の「風人カフェ」でくつろぐ。飛行機は30分ほど遅れて夜遅めに那覇に戻る。今回那覇滞在中に訪れた、首里の沖縄そばを紹介したい。那覇市内でいま一番長い行列の沖縄そば屋さん。首里の小高い丘にあり最寄り駅から歩き、開店30分前に到着するもすでに大行列。30度を超える暑さの中、50分待ち。歩くのも辛いが駐車場も開店前には満車だったよう。国の文化財指定の古民家でそばをいただく。中」と「てびち煮付け」を注文する。濃いめの豚骨と鰹がきいたシンプルな出汁に平打ちの細麺で、とても食べやすい沖縄そば。三枚肉、ソーキもいいが、トロトロてびちが秀逸。このてびち煮付けを食べるだけでも価値がある。