[edit]こう見えてかなりのミーハーマンなので無農薬レモンをわざわざ広島の親戚に送ってもらってこのごろ話題の塩レモンを仕込んで待つこと一ヶ月。塩レモンがなんなのかはネットでお調べいただくこととして作ってみて、食べてみた感想文を書こうかと思います。味は基本的には塩+レモン(ただし酸っぱさがやわらぐ)でしてマリネやドレッシングなどなど幅広く使えます。モロッコなんかの調味料らしくレモンが安い時すなわち旬の時期にガヴァっと買ってガヴァっと塩漬けにしとけば年中レモンには困らないというもの。ここらは梅干に似たかんじでしょうか。生のレモンだと、多くの場合使うのは果汁のみだけど塩レモンは漬物になった皮が主役に成り上がりまして考えようによっちゃオトクかもです。パスタに生クリームと粉チーズと塩レモンのみじん切りを一緒に和えてみましたがハートマークが頭上に10個ほど並びました。あっというまになくなっちゃいそうでもっと大量に仕込んでおくべきだったと後悔しております。|お知らせ▶ざっくりとした在庫状況の確認はコチラ↓をクリック[在庫案内]※正確な在庫は弊社までお問い合わせを!!▶スタッフ募集についてただいまスタッフは募集しておりませんが興味ある方はお問い合わせを!お問い合わせは電話でも構いませんが、できれば下記にメールくださいませ。webmaster[at]nature-designs.com▶twitter連動してます。(02/14)新商品をいろいろ載せた資料を更新しました。(02/13)ネイチャー史上最も背高なリーススタンド「カーター」が入荷しました。http://flaw.blog80.fc2.com。