歩いていると、旧宿場町のあたりでたくさんの美味しいものに出会います。~しても見逃せない現代の名物ともいえる数々。寄り道してご紹介しましょう。番目の宿場、江尻(えじり)宿の「追分羊かん」です。現在のJR清水駅周辺の商店街のあたりにありました。「江尻」とは巴川の尻(下流)のことで、巴川が作る砂洲上にできた宿場です。武田氏が江尻城、城下町も築き、江戸時代から物流などで繁栄していました。「ちびまる子ちゃん」にも登場する、銘菓「追分羊かん」ここは、何をかくそうあの「ちびまる子ちゃん」誕生の地。70年代の清水区入江町が舞台になった「ちびまる子ちゃん」の作者、さくらももこさんはこの町で育ちました。マンガには実在するお店や人や出来事がモデルになって登場しています。さくらさんの母校、入江小学校のすぐ西にあるのが「追分羊かん」本店です。大野君と杉山君」の表紙に描かれた「追分羊かん」のお店。1997年発行)街道を行き交う人々に300年間愛されてきた羊かん昔から変わらない「追分羊かん」のパッケージ。この「赤」にも店主のこだわりが。「追分羊かん」は、創業元禄8年(1695年)。東海道江尻の名物として322年の歴史を誇る老舗です。追分とは、街道の分岐点のことで、東海道と清水港の分岐点にあることからついた名前。お店の横には「是より志三づ道(これよりしみず道)」と彫られた道しるべが建っています。「追分羊かん」の由来は、三代将軍家光の頃、箱根の山中で当主が旅の途中で病んだ明の僧を介抱し、そのお礼として羊かんを伝授されたことから。さんによると、江戸時代より布川家は大きな地主で砂糖を製造する元締めだったとのこと。広大な土地には竹林もあったことから、砂糖と竹の皮で羊かんを作ることはある意味自然な流れでした。竹の皮は抗菌性も高く日持ちがするため、旅人たちに重宝がられたそう。東海道沿いの交差点(追分)という立地条件も加わり、街道を行き来する諸大名や旅人に大人気だったとか。「追分羊かん」は、明治初期に静岡で晩年を過ごした最後の将軍・徳川慶喜公や清水の次郎長にも愛されていたことで知られています。さくらももこさんも地元の静岡からお取り寄せしているもののひとつだとか。最後の将軍・徳川慶喜公は、しばしばここを訪れ、ゆっくりと庭を眺めながらお茶と追分羊かんを賞味された。1枚1枚手洗いした竹の皮に餡(あん)を包んで蒸した「蒸し羊かん」は、門外不出の昔ながらの作り方。1本ずつ手作業で行うすごく手間がかかる作業だそう。北海道十勝産の小豆を使用した羊かんは、もっちりとした食感とほのかに竹の皮の香がしみこんだ甘さ控えめで素朴な風味です。ここで正しい「追分羊かん」の食べ方とは?竹の皮の上から切って、食べる直前に皮をむくことがルール。皮をむいた瞬間にほのかに竹の香りがしてとてもおいしく食べられます。さくらももこさんが小学1年生の時の日記。お小遣いをはたいて「追分羊かん」を買ってしまった、というエピソード。1989年発行)ちびまる子ちゃんの追分羊かんパッケージには、まるちゃんと友蔵心の俳句付き!そして、こちらはその追分羊かんの限定商品、ちびまる子ちゃんバージョンです!パッケージのイラストは、原作者さくらももこさん。清水らしい、ちびまる子ちゃんのレアなおみやげやギフトにもぴったり。ちびまる子ちゃんの町歩きをしながら赤いのれんの「追分羊かん」と静岡のお茶をご一緒に味わってみてはいかがでしょうか。時点のものとなります。ヘキサプロジェクトを設立。2010年より現地法人ヘキサプロジェクト・ロンドン・リミテッドディレクター。美術館のキュレーションを行うかたわら、アート/デザインのワークショップなどの教育普及や、地方で伝統の技を守り続ける職人達との商品開発にも精力的に取り組む。日本文化の奥深さを伝えることをミッションに、食とアートのスペシャリストとして日本の美意識を国内外に発信中。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。