料理のこだわり本場フランスのグラタンはマカロニがはいっていない!?グラタンといえばホワイトソースにマカロニを入れたものというイメージ。グラタンで有名なフランスのグルノーブルでは、マカロニをいれたものはほとんどないそうです。グラタンとは鍋にこびりついた食べ物の部分を指す言葉で、これが転じて料理の表面に軽い焦げ目をつける調理方法とできあがった料理をグラタンと呼ぶようになりました。方にはミックスシチューがおすすめミックスシチューはビーフも牛タンも両方入っている当店イチオシメニューです。【おすすめ!】ごろっと大きなお肉がとろける♪ビーフも牛タンも楽しめるミックスシチュー(1520円)土鍋でグツグツと煮えるシチューがまるで炎のような当店人気の一品。3日間煮込んだデミグラスソースに、ごろっと大きなビーフと牛タンが入ったほぼ肉のビーフシチューです。大きな肉はお箸で簡単にほぐれるほどの柔らかさ!+730円でお手軽コース(スープ、ミニサラダ、ライスまたはパン、ドリンク)に変更可能です。炎の池のグラタンはマカロニが入っていない本格グラタン。辛口の白ワインで丁寧に伸ばしたホワイトソースは香り高くコクがあり、フワフワでも食べごたえあり◎グラタンの具材はプリプリのえびか、帆立よりお選びいただけます。【国産牛使用】エダムチーズが香る牛ヒレカツレツ(1520円)出来立てのヒレカツに提供直前にオランダ産エダムチーズの粉チーズをトッピング♪チーズの香りとコクがたまらないカツレツは、下に当店こだわりのデミグラスソースが敷いてあります。◆+730円お手軽コース◆アラカルトデザートシチューミックスシチュー1520円デミグラスソース。牛タン、ビーフの両方がお楽しみ頂けます。「料理」の先頭へ戻るデザートバニラアイスクリーム310円チョコレートシロップがけ「料理」の先頭へ戻る※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。利用規約よくある問い合わせリクルートグループサイトへ飲食店の皆様へご掲載をお考えの方はこちらお店の評点についてWeb上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。評点・ラベルの見方についてネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。全体の%全体の%全体の%さらに詳しく見る。