しい鶏料理をご家庭で。『筑波巻』は常総市の(有)鳥末食品のオリジナル商品です。人気の「筑波巻」をはじめ「牛蒡将軍」、「レバーのワイン煮」など鶏肉を使った食品を自社工場で製造、販売しています。プロの料理人の方にも高評価をいただき、特に「筑波巻」は茨城県推奨品に認定され、ホテルや和食業界、お土産品としても広くご愛用いただいております。食卓、お弁当、お酒の肴にと、ご家庭でも重宝しますので、贈答用にもたいへん喜ばれます。お電話・メールでお問い合わせください。鶏料理工場直売「とりすえ」をご利用ください。」からも、各商品の購入ページが開きます。ショッピング全国2位の牛蒡の産地、茨城県。その良質の牛蒡と人参を合わせて鶏肉で巻き上げ、秘伝のタレで煮込みました。牛蒡のシャキシャキした食感、香りと鶏肉の旨味。一流の料理人も認めた筑波巻をじっくりと味わってください。ショッピング茨城産の良質の牛蒡の中でも、生産が限られた希少価値の高い極太を使い、当社独自の製法で、鶏肉、インゲン、人参を中心に入れた高級感のあるお惣菜です。こちらも牛蒡の食感、香りをお楽しみいただけます。ショッピング鉄分やビタミンA、B群、Cが豊富、栄養の宝庫とも言われるレバー。当社では鶏レバーをオリジナルのワインダレでじっくり煮込みました。レバーが好きな方はもちろん、臭みをできるだけ抑えてありますので、苦手な方にも食べやすい美味しさです。ショッピング厳選の鶏肉を独自の方法で味付けし、旨味を閉じ込め、細くちぎって、しっとりふわふわに仕上げました。お酒の肴に、温かいご飯におにぎりに、ふりかけ感覚で味わえます。※業者様専用の商品もございます。ショッピング国産の手羽先をさくらとりんごのチップで燻製しました。塩分も控えめで癖が無く、どなたにも召し上がれます。ショッピング特製の照り焼きタレでじっくり焼き上げました。タレの甘味が後を引きます。ショッピングインド仕込みの本格派!パブリカ、ターメリック、チリペッパーなどジューシーでスパイシーな程よい辛さが人気です。ショッピングロングランのヒット商品。鶏肉以外の原料もすべて国産をした、とりすえ最高級品質のつくねを冷凍便でお届けします。秘伝のタレ付き!※写真左は調理例(網焼き)です。ショッピング日本国内で飼育された「チェリバリー種」のロース肉を使用。6種類のスモークチップを独自ブレンドし燻製した、国産合鴨のパストラミです。上質な合鴨肉を使用しておりますので、肉本来の美味しさを損なわぬよう、黒胡椒の量を極力抑えて作りました。ショッピング日本国内で飼育された「チェリバリー種」のロース肉を使用。本場京都より取り寄せた西京味噌に丁寧に漬け込み、じっくりとオーブンで焼き上げました。合鴨本来の脂の旨味と、ほんのりピンク色の肉の旨味を西京味噌で更に引き立てた、まさに逸品です。高い極太ゴボウを使った「牛蒡将軍」、香り旨味が抜群の「手羽先スモーク」とレバーの臭みが少なく栄養価の高い「レバーのワイン煮」を詰め合せにした一番人気のギフト商品です。