CHINA8サイトはリニューアルしました。スマホサイトも公開へ。Q&A(0件)いにしえの古都ーー西安には、色々の美味い「麺」があります。牛肉スープはコツです。麺も色々の種類があります。普通のラーメンは日本の素麺のような細さですが、「西林春」には「毛細」(髪の毛の細さ)、「一細」(爪楊枝の細さ)、「二細」(爪楊枝よりやや太い)、「韮葉」(韮の葉っぱ)、「三棱」(断面は三角形)、「寛」(幅広い)など八種類以上もあります。お好みにより、「湯麺」(スープ入れ)、「干拌麺」(スープなし)、「熱」(熱い)、「冷」(冷やす)などの食べ方があります。クリックすると最大10件登録できます。Reserved.(掲載のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。