素材本来が持つ味や風味を大事にしたいという思いから、敢えて飾らず、シンプルに仕上げた「自然薯」を使った料理の数々が味わえます。テーブル席、個室もご用意しております。スタッフ一同心よりお待ちしております。RECOMMEND~当店のおススメ~自然薯には、カルシウム、鉄分、リンなどのミネラルやビタミンが豊富で、疲労回復や新陳代謝にも効果を発揮するといわれております。■自然薯のお刺身800円(税別)すりおろしたそのままの自然薯は、もちもちで野生の旨みと深い味わい。■自然薯短冊650円(税別)シャキシャキ食感の短冊もまた、噛むほどに自然薯のその濃厚さを味わえます。■マグロの自然薯とろろ掛け780円(税別)山掛けはとろろ料理の定番。お酒のお供に、御膳のもう一品に。■むかごの味噌和え470円(税別)とても希少な自然薯のむかごを特製味噌で。■むかごの天ぷら750円(税別)衣の中で更に引き立つ、ほんのり甘く深い味わい。■自然薯真丈あん掛け830円(税別)上質な鯛のすり身と自然薯が織り成す唯一無二の一品。自然薯とろろのお刺身800円(税別)■自然薯とろろ蒲焼き680円(税別)蒲焼きのタレと山椒でいただく新提案。鰻の皮に見立てた焼き海苔がアクセントに。自然薯短冊500円(税別)■自然薯とろろステーキ780円(税別)熱々の鉄板でとろろステーキ。踊る鰹節と一緒に天つゆで召し上がれ。マグロの自然薯とろろ掛け780円(税別)■自然薯とろろ変わり揚げ780円(税別)自然薯の食感を残し、豆腐、卵、出汁などと、とろろを練り合わせた変わり種。とろろステーキ750円(税別)■自然薯とろろ磯辺揚げ800円(税別)軽く素揚げしたとろろは中がレア。名物料理、不動の人気ナンバーワンです。とろろ磯辺揚げ750円(税別)■揚げ出しとろろ750円(税別)粉をまぶして揚げたとろろを甘めの出汁で。[2020.02.01]おはようございます。自然薯料理の華花です。年明けからあっという間の1ヶ月。確認されているということなので、マスク、うがい手洗いなどしっかりとした予防や、食事、睡眠など様々な対策を心がけるようにしましょう。皆様本当にお気をつけ下さいませ。それでは2月のメルマガ特典のご案内です。お近くの華花へ、是非お立ち寄り下さい。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。*熱田店は1月6日(月曜日)より営業開始年の初めに身体に優しくヘルシーな、自然薯料理はいかがですか?それでは新年1月のメルマガ特典と特別御膳のご案内です。お近くの華花へ、是非お立ち寄り下さい。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。[2019.12.01]いつもありがとうございます。今年も残すところあと一か月。皆様は今年1年いかがでしたか?華花としましては、会員様はじめ、沢山のお客様に足を運んでいただき本当に感謝感謝の1年でした。ありがとうございます。年末年始、休業日のお知らせ例年通り、12/31大晦日と1/1元旦は全店舗お休みをいただきます。熱田店は12/30夜営業(月)(ランチは営業)~1/5(日)が休業日となりますので、お間違えの無いようお願い申し上げます。新年、1/2(木)より通常営業いたします。それではお待たせ致しました。お近くの華花へ、是非お立ち寄り下さい。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。朝晩が随分と寒くなってきました。皆様、体調を崩さないようくれぐれもお気を付けください。うがい手洗い、特に手洗いをしっかりすると感染症などの予防に効果的だとある番組でやっていました。30秒くらいが理想だそうです。【お知らせ】長らく、はなれ熱田店の夜営業をお休みしておりましたが、今月より営業を再開する運びとなりました。17:00~22:00(LO21:00)ランチタイム、定休日(水曜日)に変更はございません。それでは11月の各店、メルマガ特典のご案内です。お近くの華花へ、是非お立ち寄り下さい。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。秋も深まり、随分涼しくなってきました。気が付けばもう10月。月並みで恐縮ですが、本当に早いですね。滋味深い季節に滋味深い自然薯を。満足して頂ける自然薯料理をご用意して今月もスタッフ一同、元気に営業致します!今月の下旬~11月頃からはいよいよ自然薯の新物が入って参ります。夏にさっぱり頂く自然薯も勿論美味しいですが、旬を迎えた掘りたての新物もまた、とても美味しいので是非とも華花に足をお運びくださいませ。お近くの華花へ、是非お立ち寄り下さい。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。残暑が厳しい日もありますが、早いもので今年ももう9月。あっという間に夏が終わってしまった印象です。今年は短かったような...。振り返るといつもあっという間なので、今更ながら1日1日を大切にしなくては、と思う今日この頃です。前向きに、明るく、令和元年の秋を有意義に過ごしたいものですね。お近くの華花へ、是非お立ち寄り下さい。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。