-【豆腐の食品表示】にがりの表示に要注意。添加物の表示をしっかり抑えよう。生鮮食品の表示で文字のポイント(サイズ)、文字色にルールがあるよ。【みその食品表示】みその名称では5区分に該当する用語を使用するよ。(みそ、米みそ、麦みそ、豆みそ、調合みそ)【かに(ボイル)の食品表示】グラム又はキログラムだけでなく「〇杯」でも表示できるよ。?定義知った上で実際の表示をおさえよう。【瓶詰の食品表示】マーマレード?プレザーブスタイル?実際のジャム類の例を見ながら勉強しよう。【農産物缶詰の食品表示】固形量と内容総量の表示に気をつけよう。固形量の管理が難しいものは対象外。【マーガリン類の食品表示】マーガリン・ファットスプレッドの実際のラベルを確認しながら勉強してみよう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。