2003年アルトアディジェ州ボルツァーノからイザルコ川に沿って、北東に40km。アイザックタラー(イタリア語ではヴァッレ・イザルコ)の地域で農家を営むワイナリーがストラッセルホフです。自宅の葡萄でワイン造りを試みました。ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上。急斜面が多く、砂利の多い畑では作業は困難を極めますが、酸とミネラルの際立った白葡萄には最適な環境です。畑から6種類の白ワインをリリースしています。地質の性質上、ミネラルの鋭いワインになりがちですが、ハンネスのワインはそこに果実味が見事に加わり、非常にエレガントな仕上がりになります。イタリア最北、北アルトアディジェの真骨頂を是非、お確かめください。SILVANER標高700m、古いもので樹齢40年の葡萄。幾つかの区画を合わせて2ha程。余韻の長いリッチな味わいのシルヴァーネルです。VELTLINERオーストリアの土着品種、15年前からストラッセルホフでも栽培しています。適度にやわらかい酸が飲み口を優しくしてくれます。THURGAUリースリング種とマドレーヌ種の交配種ですが、イザルコ地域で造られるとミネラルの中に適度に果実味を感じられます。RIESLINGストラッセルホフでは新しい試みのリースリング。樹齢10年程のレナーノから張りの有る酸のワインが生まれます。KERNERフェルトリーナーと並ぶストラッセルホフの人気シリーズ。この品種の概念が変わります。粘性も高く高級感の有る1本です。TRAMINERアルトアディジェ原産のゲヴェルツもイザルコの特徴と相まってドライな印象に仕上がります。0.5haのみの栽培。→個人情報の取り扱いについて。