食べられるものを育てるのは面白いですね。植物は手を掛けただけちゃんと見返りがあるから楽しい。今年は結構手厚くケアをしていて、朝の水やりはもちろん、週に一回くらいのペースで化学肥料をあげています。当然ながら、肥料はあげることでかなり成長のスピードが早くなっていて、収穫に影響しますね。あとは脇芽などの剪定もしっかりやってあげることも大事ですね。鉢植えの植物栽培は、土の量が限られているので、限られているエネルギーを如何に収穫する実に注ぎ込めるのか?というのが大事なんだなぁと当たり前の事に気がついてきました。その為に「余計なエネルギーを消費しないための脇芽剪定」や、ドーピング的に「エネルギーを追加する肥料」などが特に重要になってくるんですね。先日は大量に収穫できたバジルでジェノベーゼ(イタリアではペストと呼ばれてます)を作って、ついでに燻製もしたり。ジェノベーゼソーズは思ったほどバジルの葉っぱの量はつかいません。ひとなつで何回も作れちゃいます。バジルは先っちょの芽を摘むと、両脇から更に芽が出るので、摘めば摘むほど増えてくれる倍々ゲーム。以前はベランダで栽培していたら、光量不足で弱ってしまい、さらにはバジルの香りに呼ばれた虫にやられてしまいました。今年は屋上の日当たりが最高な場所に置いてみたところ、ものすごく大量に増えてくれています。場所は本当に大事ですね。ジェノベーゼソース(ペストソース)つくりかた。・胡椒ミキサーにこれらを入れて混ぜるだけ。生の葉っぱから作るジェノベーゼソース、かなり香りが強いです。うちはスパゲッティよりも若干細いスパゲッティーニをソースが良く絡むので使っています。細いカッペリーニ(イタリア語で髪の毛の意)でもいいとおもいます。行きつけの新橋のビアバーでは夏になるといつもバジルの冷製カッペリーニが出るんです。今度は冷製やってみようかな。夏にぴったりですよね。ついでにいつもの燻製も。燻製の作り方はこちら「プールと燻製」ポストで詳しく書いてます。少量でも自分たちで育てて食べる。このプリミティブな行為がすごく嬉しいです。いつものサラダに自家製の採れたてトマトが乗っかるという嬉しさ。自宅の菜園のサイズと同じくらいの「プチ」な幸せが日々訪れます。2017ツーリングテスト泊。(息子編)どうも、息子です。(もうこれがキメセリフになりつつありますね。笑)先日、以前一緒にツーリングをしたGT君とルイガノ君とテント泊のテストをしました。夏にフライシートのないサンシェードで一泊するのは色々危ない。我が家の万能テントNaturehikeを使う事になりました。ひとつの室内用超小型サンシェードは荷物おきに使用しました。(可愛い柄です)テントを設営したらまだ明るいので夏の計画の会議を...調べてみると印旛沼を越えたあたりに市営のキャンプ場があったのでそこに決定かなぁ市営キャンプ場は格安で少年キャンパーにとっては最大の味方デスネd(^-^)もちろん夕食も作りますよぉ(・∀・)焚き火台B-6君はコンパクトで万能、焼き鳥も焼肉もできちゃいます。言い忘れてましたが、タープは万能レジャーシートに紐を通して立てました。タープとしての耐久性は無理がありました。先日破けてしまったので本番はタープとして使えないのが残念。́д`)(写真の焼き鳥は両親にも持っていってあげたもの)どうやら僕以外の二人とも興奮で眠れず、いつのまにか朝までオールしてました。ふだん朝方のぼくは23時にダウン笑、二人はUNOをやってたみたいです。朝は早朝から八千代まで自転車でいってきました。オールしたのに二人はハイペース,,,悪魔か,,,そういえばツールドフランスが始まって(チラッ)観戦しながら(チラッ)ブログを(チラッ)かいてます。かっこいいなぁ、景色も綺麗。それに、GT君が先日またまたGTのグラベルロードを納車したらしくおもしろくなってきました。今回のテストによって持っていく物も決まってきたので7月中には行けるかなぁ。後日、進展か、本番の記事を出せればと思っているのでご期待下さい。:campingcycleコメント(0)12次のページ>>|photonew本年もよろしくです。(江戸川河川敷で薪もらえる情報も)屋上そとごはん。最新NatureHikeテント。