朝の四時まで遊んでそれからちゃんと寝たので起きたのはお昼。東京でお昼ご飯はなに食べようかと計画練ってたのに全てはパーだ。溜池山王あたりにあるサントリーホール。サントリーホール前のオーバカナルでディアボロミントを飲む。本当だったらパナシェだけど肝臓がまだ回復していない。このディアボロマントはリモナードで割るからメチャ甘い。二度と頼まないだろう。チャイコフスキーのバイオリン協奏曲を見ました。アンコールもたくさんやってくれてたのしかったです。小学生の作文並みの感想を書く。盛り上がってアンコールもたくさんやってくれたから終わったら22時。どこのレストランもやってないよ。いうわけで遅くまでやってる銀座のポンデュガールに。ロゼワインともつ煮込み。肝臓が復活していないので2本飲むのは無理そうなのでロゼにしました。ジャガイモとイワシと薫製したモッツァレラチーズのオーブン焼き。食べる前はチーズが余計なんじゃないかと思ったけど美味しかったです。粗挽きで美味しかったです。650円だか750円くらいだから安かったです。常陸牛(だったかな)ウチモモのロースト。1900円くらいだったかな。これは160gなので300円プラスの2200円くらいでした。本当は何グラムで1900円なのかは分かりません。160gくらいならひとりでペロリです。いうかポンデュガールだからもっとワイルドに焼いてくるかと思ったけどこんなにバッチリ綺麗に焼いてきたからそれにびっくりでした。やるなあ、ポンちゃん。|Commentはじめまして。検索していたら偶然こちらにたどり着きました。昨年パリでシェフの藤沼をお探しだったようですね。来てくださったのにタイミングが合わずに...申し訳ありません。新規オープンしましたのでお知らせいたします。パリにいらっしゃることがありましたらぜひお立ち寄りください。コメント、失礼いたしました。情報ありがとうございます。興奮してます!来年の2月あたりにまたパリに行こうかと思っているのでそのときにお邪魔したいと思います。PMお返事いただきありがとうございました!2月ですね。ドレスコードはございませんのでお気軽にお越しください。本人にも申し伝えます。ありがとうございます。»)パールマン(イツァーク),パガニーニヴァイオリンの音色の素晴らしさが分かります。