大さじ1くるみ(皮をむいて2つ割りにしたもの)8個[作り方]【1】くるみは薄切りにする。【2】キャラメルを作る。耐熱ボウル(中)に砂糖を入れ、水を加える。ラップをかけずに、電子レンジ600Wで3分~4分(500W3分40秒~4分30秒)加熱する。きつね色になったら取り出し、ボウルをゆすって濃いきつね色にする。【3】取り出して、熱いうちに【1】のくるみを加えて混ぜる。【4】粗熱が取れたら、冷凍庫に20分入れて冷やし固める。包丁を当てて、背をコンと叩きながら、食べやすい大きさに割る。※キャラメルソースはかなり高温になるので、樹脂加工のボウルだと容器が溶けるおそれがあります。耐熱ガラスボウルを使用してください。