2010/01/24(Sun)昨日実家で晩飯を食べたときのこと。内容は、揚げ物(天ぷら)一式といった感じの普通の晩ご飯だったンだけど。付け合わせの野菜サラダ何か、全体にしなっている。触ってみたら、生温かい。なんで???と思いつつ母親に聞いたら「だって水で洗ったら、冷たいヤン!」だってさ。~、冷たいからってお湯で洗うこと無いでしょ。気持ちお湯を混ぜる程度にするとか。気持ちは解らないこともないが。野菜サラダは冬でもそれなりの食感で味わいたいモノだ。これは贅沢なのか?まぁ、自分で作れば良いんだけど。titleサラダに使う野菜はビシッ!と引き締まってる方が良いですよね。そばでもうどんでもそうなのですが冷水で引き締まってるのが美味しいかと。mushokuさんまぁ、母親の「手が冷たい」という気持ちも解らなくはないんですが。地球の名言プロフィールAuthor:yanchun結構いい歳です。