料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。うるいは火を通しすぎると、食感が悪くなってしまうので、加熱のしすぎに注意してください。(2倍濃縮)大さじ21白すりごま大さじ21砂糖小さじ1作り方1.うるいは5cm幅に切ります。2.耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、しんなりとするまで1分ほど加熱します。3.調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。4.器に盛り付け完成です。