スプマンテにふさわしいブドウのみを厳選した、フレッシュな果実味と程よい酸味が特徴の辛口スプマンテ。ブリュット3,200円スペイン。非常にフルーティで香り高く、やわらかな口当たり。シャンパーニュとまったく同じ造り方で造られる、高級スパークリングワイン。プロセッコ3,500円イタリア。繊細な果実香を持ったワインらしい香り。辛口でしっかりしているが、上品で爽やかな口当たり。アメリカの大統領就任記念パーティーで採用されて有名に。SAKURA3,800円スペイン。人気のモダンスパニッシュ・スパークリング。繊細でフレッシュな香に赤系果実のアロマ、いきいきとした酸味が心地よくバランスのよい味わいが口中に優しく広がります。エステート3,800円ニュージーランド。ソーヴィニヨン・ブラン。日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニが送るフレッシュな味わいのスパークリング。クリーンで爽やか、くせのない印象がどなたにも好かれる味わい。2,200円フランス。柑橘系のフレッシュな香り。丸みのある優しい味わい。MONDAVI2,800円アメリカ・カルフォルニア。フルーティなアロマと味わい。ダイアモンド・リッジ・マルボロ3,200円ニュージーランド。フレッシュで柔らかな果実味とハービシャスなアロマが特徴。RIESLING3,500円アメリカ・オレゴン。華やかな香り、ほんのり甘さを感じさせるアロマ。BLANG4,800円ニュージーランド。ソーヴィニヨンブラン。パッションフルーツのみずみずしいアロマとマンダリンオレンジの様な豊かな果実味、ハーブや青りんごを思わせるような爽快さが人気。2,200円フランス。フルーティーなアロマと豊かな果実味。軽快な口当たりが心地よい。シラー2,800円イタリア。した果実味にスパイシーで柔らかな飲み心地。カベルネソーヴィニヨン3,400円フランス。芳酵な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴。※各種ソフトドリンクのご用意もございます。