“シェフの気まぐれパレット盛り”その日の食材に合わせてパレット型のお皿に前菜をカラフルに盛り付けています。・ケークサレ・本日のカルパッチョ・パルマ産生ハム・桜海老のキッシュ・季節野菜のピクルス・ライスサラダ・福井県産のサラダ1480〜1730yen“生ハムと農園たやさんのイタリアンサラダ”福井県の農園たやさんから取り寄せたオーガニック野菜をAtori自家製イタリアンドレッシングで召し上がれ。1300yen“カジキマグロの赤ワイン漬けとタレッジョのサラダ”シチリアの古い文献に記されたものを掘り起こしちゃいました。鮮魚カルパッチョ”湯引き・氷洗い・炙りと日によって魚の調理方法も変わります。その瞬間の一番をお召し上がり頂きます。1480yen“桜エビと季節の野菜のキッシュ”ハードブリゼを使った、ほろほろ崩れる生地の食感をお楽しみください。850yen“ハーブが香るハムと小悪魔サラミの盛り合わせ”フィノッキオーナ・パルマ・カラブレーゼなど、お酒にピッタリです。1550yen“燻製ホタテとアボガドのタルタル”Atori自家製の燻製ホタテとアボガドをライムとエクストラバージンオイルでお召し上がり頂きます。1260yen“カジキマグロのケッカーソース”熱々のカジキマグロのフリットを酸味の利いたバルサミコ酢とバジルで召し上がれ。モッツアレラチーズをズワイ蟹とイカ墨のリゾットで包んで、旨味を閉じ込めています。620yen“オリーブの肉包み揚げ”ブラックは熟した味、グリーンは若々しい味、2つの味をお楽しみください。550yen“ポテト揚げちゃいました”ちょっとしたあてに、どうぞ。500yen“ガーリックトースト”Atori流のジューシーなガーリックトーストをどうぞ召し上がれ。450yen“ピリ辛オリーブ”手軽な熱々のおつまみは、いかがですか。“燻製の盛り合わせ”Atoriでは、加熱方法や燻製チップ、味付けなどを食材それぞれによって吟味し、その食材の旨味を引き立てる燻製づくりをしております。Atori自慢の燻製を是非お召し上がりください。ボンバー”見た目にびっくり!サラダ感覚で召し上がれ。1260yen“マルゲリータ”女王が愛したピッッア。”お肉と卵が出会って、一つになりました。”ボスカイオーラ!ソースはベシャメルソースでキノコたっぷりです。”ジェノベーゼとサザエの肝が最高の組み合わせです。”アンチョビの塩気がトマトソースの酸味でマイルドになって美味しい一品。ニンニクとアンチョビの相性抜群。“シェフのおまかせリゾット”Atoriのリゾットは噛みごたえたっぷりのアルデンテ!伊賀コシヒカリにこだわり、ローリエと岩塩、たっぷりのバターと共にお米を炊いて、お米の甘み、旨味を感じられるように炊き上げています。お好みのソースをお選び頂き、シェフが絶品のリゾットをお作りします。〜パン粉とチーズを衣にして、骨付き豚をフリットし、オリーブとオレガノが入ったピリ辛なトマトソースで仕上げました。お肉はもちろんかぶりついて、召し上がれ。〜鶏肉にクルミや栗をたっぷり包み込んで香ばしく焼き上げました。ソースはほんのり甘く、綺麗なガーネット色。ポルト酒とブラックチェリーを使った魅力的な深い味をお楽しみください。〜四日市の麓にある加藤牧場さんから仕入れる上質な黒毛和牛!雑味がなく、肉質はハリとツヤがあります。お野菜と白ワインで煮込み、ソースはマスタードと生クリームを使った余韻の心地よい味に仕上げました。お召し上がりください。〜4900yenAlacaltoAtoriのアラカルトは基本的なメニューのほかにもメニューに無いメニューでも料理をお出しできます。燻製やチーズ、新鮮な魚介のサラダなど各種用意しております。PastaPasta季節の野菜をふんだんに使った豪快なPastaや新鮮な魚介のPastaなど組み合わせは自由に選んでいただけます。PizzaPizzaゴルゴンゾーラを使用したピッザや濃厚なPizzaの味をご堪能ください。Main肉料料理はもちろん魚介料理各種用意しています。豪快さに驚きが隠せません。Fumo〜をご愛願くださり、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、2月17日(月曜日)臨時休業とさせていただきます。ご多忙の折、皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご高承のうえ、よろしくご協力くださいますようお願い申し上げます。日本国内への配送に適用されます。編集トップへ戻る閉じる。