名無しさん@涙目です。ID:Gq4qgzwg0サイゼリヤは基本調理一人でできるようになってて通路もモップ一拭きでいけるように通路幅を調整するなど随所に従業員削減の工夫して収益をあげていたから予備人員の確保は堪えるだろうね。名無しさん@涙目です。名無しさん@涙目です。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。12:40ID:oI9JduGl0バイトが多いのは、バイトしている人にとっていいことだろ。13:31ID:Q4qp7.AX0>>5たまに付き合いで行くけどサイゼリヤやガストのような店の客の五月蝿さとガサツさは半端ではない。友人は「どこもこんなもんだよ」と言うけど。13:32ID:ToU6o8D00バイトはいくら雇ったとしても働いた分しか払わないのだから業績悪化の理由にならない。バイト率が高いと収益悪くなるってことは社員はバイトの時給以下で働かされているという事だな。社会保障なんかも含めての話だが。13:33ID:ToU6o8D00不必要な人員を配置してるならアホとしか言いようがないわ。14:26ID:.vAnO7o70バイトしてたけど社員はブラックだなぁと思った。神奈川の割と売れる店でこれだから、渋谷とか若者が多くて24時間とかやってる店舗はやばそう。16:12ID:bARcrrru0サイゼリヤのチン料理って数えるほどしかないぜ。16:14ID:Wi6hzj3u0配膳や調理ロボットなんてメンテ込み込みで考えたら人件費よりも大分高くつくわ。おかしなロボット神話抱えてる奴らはどれだけアホなのか。16:16ID:115X3POq0日経なんとかのテレビでやってたときほとんどレトルトとかだなあと見て思ってたんだけど。なんと厨房は一人!とか褒めててびっくりしたんだ。16:21ID:Z7unsvg.0離職率がもんだいになっているのは、教育コストがかかるからじゃね?これで、バイトの給料をより上げて離職率を抑えることが出来たら凄いな。22:06ID:QDHy6pzv0各テーブルに番号振っておいて入口でタッチパネルで「人数・禁煙or喫煙」を押すとテーブル番号が書かれたカードが出てきて、そのテーブルに行く。テーブルにタッチパネルの画面があり、カードを挿してメニュー閲覧とオーダーはそこから行う。料理が出来るとタッチパネルにお知らせが出るからカウンターまで自分で取りに行く。食事が終わったらセルフレジにカードを挿すと金額が出るので会計して終わり。こんなシステムならホール係りは少なくて済みそう。