した伝統のたれと利根川の天然うなぎは絶品です。皆さんご存じのことと思いますが、うなぎの旬は秋10月なんですよ。養殖物に関しては、池入れから8か月~12ヶ月くらいかな。うなぎの味うなぎの味は生産者によって違うんですよ。使っている飼料が違うから、高品質の飼料を使った人のうなぎはおいしいですよ。牛肉でいえば神戸牛や松坂牛のように。久しぶりに作ってみましたしょんぼり三歳の孫にオシッコの勢いで負けた。年末年始の営業31日、元日はお休みです。2日から全開で営業いたします、膝、腰、首痛いんだけど。した伝統のたれで、江戸前の蒸し・関西の焼きの調和した蒲焼をお召し上がりください。した伝統のたれと利根川の天然うなぎは絶品です。