整理収納アドバイザー・三條凛花です。365日毎日ほんのちょっとだけ特別なことをする「とっておき家事」をメインに綴っています。魔法の家事ノート(扶桑社)』『365日のとっておき家事(三笠書房)』発売中。22:15毎週金曜日は必ず夫の飲み会が入ります。しじみの味噌汁って、飲んだあとにいいって聞いたことがあるなあという単純な理由で、土曜朝に作ってみることにしました。今日、1月20日(料理番組の日)のとっておき家事は《しじみの砂抜き》でした。今日のとっておき家事ノート今週の週間(習慣)計画テーマは「冬のあったかスープ週間」でした。スープを意識して作る、新しいスープや汁物を試してみるのが主な課題です。▼週間(習慣)計画は、1週間1テーマで、家事・暮らし・過ごし方・女子力UP・片づけなどの課題を決めて、その1週間だけはそこに集中しよう!というものです。月曜から今日までで作ったのは、かぼちゃのポタージュとりのチリスープとりと葱の中華ふうスープたぬき汁トマトとピーマンの塩ラーメンです。明日の朝は「しじみの味噌汁」を作ります。実は、今まで一度もやったことがないんです。「砂抜き」のハードルが高く感じて。『とっておき家事ノート』にやり方をまとめて、明日の朝作るために、砂抜きをしてみました。書くときに気をつけたのは「うちにある道具」「それを使ってやるときの分量」をきっちりメモすること。書き方の小さな違いですが、下のほうがすぐにできそうな感じがします。調理道具も「なるべく浅めのざるとボウル」と書かれているのですが、家にいくつかボウルとざるがあるので「これ!」と決めておくとさらにすぐに動けます。いうのって、ほんとうに小さなことなのですが、「塵も積もれば山となる」というように、長い目でみると結構な時短になるんじゃないかなあと思います。「腰を上げるまでの時間」を短縮するのに。うまく砂抜きできるでしょうか...。▼しじみの砂抜きで参考にしたのはこちらの漫画。料理漫画が好きでいろいろ読んでいますが、こちらは私のような料理に苦手意識のある人にもぴったりの作品。さい小学館2016-01-12▼「料理番組の日」にちなんで、好きな料理番組をお聞きしてみました。19:05:03こいあみ@aico800https://t.co/fFUhdAh9wQ料理じたいは簡単じゃないやつが多いから再現性は低いんですが、二人の掛け合いが面白いのと料理男子ていいなぁ、と目の保養です。丁寧に料理するていいなーて思える。キッチン」などのご回答をいただきました!「Moco'sキッチン」は、毎朝会社に行くぎりぎりの時間で観ていたなあと思い出しました。わたしが入社したときに始まったこともあり、思い出すと朝の風景がよみがえってきます。録画したものが溜まりすぎて、整理していたところだった。紫鶴子さんが来るようになってから、だらだらとテレビに見入ることがなくなったのも溜まる理由のひとつだ。紫鶴子さんの口から次に出てくる言葉は予想がついている。花夜子がボタンを押すと、料理番組がまとめて消えた。花夜子が口をとがらせると、紫鶴子さんは、「テレビではなく、本の話ですけれどね」と切り出した。花夜子がいうと、紫鶴子さんは、ちょっと照れくさそうな顔をして、「でも、どんなに気に入った料理家さんの料理でも、すべてのレシピを作ることってないでしょう?」と続けた。「自分がきらいなものだったり、家族の苦手な食材が入っていたり、手に入りにくい食材を使っていたりすると、毎日の炊事には向かないですもの。花夜子がじっと黙っているので、紫鶴子さんは「どうしたんですか」と怪訝そうに言った。わたくしだって人間ですもの。小さな失敗はたくさんしていますよ。いうところから便利なものが生まれるんです。紫鶴子さんは、この上なく優しい笑顔をして「だから、花夜子さんの失敗は必ず役に立ちます」と言った。花夜子はほうじ茶をひと口すすった。ティーバッグのものだけれど、昨日から新しい習慣として取り入れたのだ。のどの奥のほうがぽっと温かくなったのはたぶん、ほうじ茶のせいだけではない。更新の励みになります。※ブログへの応援ポイントのようなものです。1日1回(1端末につき)押していただくとポイントが入り、ブログサイト内での順位が上がります。すると色々な方に読んでいただくきっかけに。テーマに、25人のノートの使い方がまとめられた本です。みなさんのノートが素敵で、めくっているだけでもわくわくします。書くことで頭をすっきりさせて、身軽に家事をする。迷わない「おそうじレシピ」を作ろう残しておきたい資料は「ゲージパンチ」でまとめよう最後までお読みいただきありがとうございました。今日も素敵な1日になりますように。*とっておき家事とは?毎日その日の記念日や誕生花、あるいはその時期にやっておきたい家しごとなどを1日1つ行なっていくものです。内容は、いわゆる家事だけでなく、季節イベントの準備やお付き合い、家族と楽しく過ごす工夫・・・など幅広く設定しています。*初めましての方はこちらへどうぞ(^^)このブログの目次と、自己紹介です。連載《片づけが好きになるヒント》はこちら。連載中!https://esse-online.jp/esse_author/三條凛花*ご依頼・メッセージはこちらからお問い合わせフォーム▼お仕事・取材のご依頼の前に必ずご確認くださいませ。お問い合わせ前にご確認いただきたいこと▼書籍化をご検討いただける場合こちらをご覧くださいませ。~こんな本を作ってみたい~▼Instagramやってます...✨https://www.instagram.com/rinca_fukafuka/▼トラコミュを作ってみました。「暮らしを少しずつ整えていく」。そのためにしていることがあればぜひ教えてください。[単行本(ソフトカバー)]--------▼魔法の家事ノートについていただいた質問への回答はこちら。『魔法の家事ノート』Q&A------▼魔法の家事ノートがアプリになりました!本の内容を参考に作っていただいたそうです。りんか)1988年生まれ、東京都在住。約13畳のワンルームに、夫(29)、娘(2)、猫2匹(ソマリ:レッド/ブルー)と暮らしています。結婚したばかりの23歳のとき、胸に抱いたのはそんな気持ちでした。結婚生活のテーマとして決めた花「すずらん」の花言葉、「幸福が還ってくる」に由来しています。ところが気がつくと足の踏み場もないほど散らかった部屋で、ものを踏まないように避けながら歩き、食事は毎日コンビニか冷凍食品ばかり。帰ってきて玄関のドアを開けると、夫も私も、思わずため息がこぼれ出す、そんな家からスタートしました。3年かけてなんとか自力で部屋の片づけが完了。その過程で、家事スキルよりも、時間の使い方ややる気の出し方、それを維持する方法などに問題があると気づきました。何より家事がうまくいかない最初のステップは「片づけ」にあると考え、整理収納アドバイザー1級を取得することに。2015年の開設当初から毎日更新しているブログでは、1日ひとつ特別な家事を行う「とっておき家事」の記録をおもに発信しています。食育実践プランナー*お願い*●このブログの文章や画像の無断転載、加工や編集してのご利用はご遠慮ください。●このブログはリンクフリーですが、リンクの際にご一報いただけるととても嬉しいです!●お問い合わせをいただく前に、必ず「ポートフォリオサイト」をご確認ください。お問い合わせ用フォーマット等もございます。●読者さんからのご質問・メッセージはこちらからどうぞ。※個人様向けサービス(整理収納サービスやお悩みコンサルティング等)は承っておりません。※ご質問等への回答はブログ上で行っています。個別のお返事は差し上げておりませんのでどうかご了承ください。※個人の方は、本名や電話番号の記載は不要です。お名前に関しては掲載可能なものをお書きください。判断がつかない場合は、お名前イニシャルを記載しております。※TwitterなどSNSからのご質問は承っておりません。月別アーカイブ2020年02月2020年01月2019年12月2019年11月2019年10月2019年09月2019年08月2019年07月2019年06月2019年05月2019年04月2019年03月2019年02月2019年01月2018年12月2018年11月2018年10月2018年09月2018年08月2018年07月2018年06月2018年05月2018年04月2018年03月2018年02月2018年01月2017年12月2017年11月2017年10月2017年09月2017年08月2017年07月2017年06月2017年05月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年05月2016年04月2016年03月2016年02月2016年01月2015年12月2015年11月2015年10月2015年09月2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月*猫たちのご紹介*◆ばろたソマリ(レッド)の男の子。◆ふかこソマリ(ブルー)の女の子。