(12/22)堤です。QRコード今年の夏は...今年の夏は、ほぼマンゴーかき氷一色でした。連日の営業、大変でしたが、教訓にもしなくては。●まず反省点で実感したのは、水商売って難しいという事。いい場所...繁華街のど真ん中、一日4回公演のなんばグランド花月は連日の満席で、人もあふれるようにいる...、けど、屋台は流行らず...。当初予算の10分の1程度の売上にしかなりませんでした。毎日、僕自身がお店に立ってたのも、これが要因。●二つ目の反省点は、最悪の事態を想定しなかった事。予算を立てたのも、リサーチ、検討、思考不足だったかと思います。話しは大きくなりがちな僕ですが、あまりにぶれすぎです。大きく目指す事は否定せず...ただ、最悪ストリーも考えなくては...。最悪を考えたつもりても...、こんな下ぶれは考えませんでした。ステージでイベントをし、毎晩、地域で活動しているミュージシャンがライブをします。仲良しになり、話をしたり、食事したりって機会もありました。音楽の道に夢を見て、地道に、しっかりと活動をしています。夢、希望、情熱...、頑張る人と接するのは刺激になります。ビジネスの場でも、みな頑張っていますが、違う雰囲気と言うか、強い意志が発散されているのでしょうね。僕も、頑張り続けます!・番外編...、かわい子ちゃんのお客さんがイッパイ来てくれました。「おっちゃん、マンゴーたくさんのせてぇ~♬」って、かわいくオーダーしてくれます。おっちゃん...ね、おっちゃん。屋台せんと、なかなか呼ばれないだろうね、おっちゃん!って。ほかに、「おとーさん」、「おやじさん」とか...。ま、気分は学生でも、年輪を重ねているのがバレテルノカ???昨晩も遅くまで営業し、打ち上げました。今日は、今から、撤収です。撤収し、午後からは平常業務に戻ります。今月は、マンゴーかき氷は、午後から営業なので、午前中にしたため、考えてたプロジェクトで動きだします。その内容は、おってお知らせします。マンゴーかき氷に来てくれた皆さま、応援してくれた皆さま、ありがとうございました。プロフィールAuthor:鈴木清一ファン!徹底的にバスを掃除した。日々の考察をつづります。