君が袖振る』が詠まれた滋賀県・東近江市は万葉の時代から「紫草(ムラサキ)」が栽培されていた地域で、ムラサキは市の花にもなっている。冷涼な地で育つムラサキは、昔は京ムラサキ、江戸ムラサキなど全国で栽培されていたが、地球温温暖化が進んだ現在はほとんどの地域が絶滅してしまい、環境庁のレッドデータリストで絶滅危惧種に登録されている。ムラサキは白い花を咲かせる植物で、薬用効果のある紫色の根「紫根(シコン)」は、古くから「冠位十二階」の最高位の色「濃紫(こきむらさき)」の染料として使われていた。シコンはラテン語では「ボラギノール」と呼ばれ、やけどの軟膏薬として、江戸時代に華岡青洲が作った「紫雲膏」の原料成分としても有名。調べでは、過去10年間で年間平均1万2000kgのシコンが使われているが、すべてが中国産のセイヨウムラサキの品種。みんなの奥永源寺」より発売された。「森林地帯で琵琶湖の源流でもある東近江市の奥永源寺地域には、日本で唯一、ニホンムラサキの原種が生き残っており、現在も地元の人たちの手によって栽培されている。私の住んでいる場所は限界集落で過疎、高齢化含めて課題があるが、自然豊かな環境で歴史文化を育んだ地域の活性化を目指すために、会社を設立し新商品の開発に取り組んだ。ムラサキノは耕作放棄地を活用したオーガニック商品。10年以上放置された耕作放棄地は残留農薬が抜けきっており、ピュアな土壌でシコンを栽培できる。身だしなみ教科書ペット情報サイトページトップへ小学館ダイム公式サイト「@DIMEアットダイム」。最新の家電、スマホ、クレジットカード、クルマ、アプリ、日用品、各種トレンド情報、仕事術からグルメまで、すぐに使える情報が満載のライフハックマガジンです。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。10401024号)です。]で検索してください。