蕎麦でもG線上のライダーバイクと食とB級観光に人生をかける黄昏ライダーたまには蕎麦でも仙北市角館の角館そば。角館そばって種類があるのかと思ったらお店の名前。武家屋敷通りからちょっと外れた小路にありました。そば打ち名人高橋邦弘氏に弟子入りとのこと。もりざるが750円で鴨ざるが1300円。鴨汁が550円って高価だね。コンクール受賞のあゆ天そばが名物らしいけど、あゆはあまり好みじゃないんで鴨ざるを注文。ざるいっぱいに蕎麦がありますがぺらっとしてて量が少ない。夏バテしてるしててメタっとしてコシが砕けてる。鴨出汁は美味しかったですがちょっとチョッパ目。名人のところで2年修行したそば。料金と量を考えるとうううううぅ~ん。観光客用のお蕎麦屋さんかな。