鮭山漬番屋造り、お問い合わせを多数いただいております。ありがとうございます。下記のようなご質問です。本日、鮭山漬の受付開始のメールが届きました、しかし最初から全部「品切れ」との表示です。なっているのでしょうか。これから第四次、第五次とあるのでしょうけれど、はじめから「品切れ」を出さないようにして、予約したぶんの注文ができるようになりませんか。恐れ入ります、本日は第三次のご案内を差し上げましたが、2時間ほどで売り切れとなりました。(昨年は第11次まで仮予約のかたへ優先でご案内しております)ことしも寒波が弱く、山漬の仕上がりが遅くなりまして申し訳ございません。夜間の気温が氷点下になりますと数倍早く干し上がります。10年ほど前までは、10月末には氷点下となり積雪が見られました。いまでは11月になっても陽気が続きます。寒干し前に重量を割り出すことは個体により水分量がことなるため、困難です。弊店としましても干す前から重量がわかればそうしたいのは山々なのですが。そのため、サイズなどは仕上がった都度お選びいただくことになってしまい恐縮です。仮予約でいただいた分の数量は仕込んでおります。ご寛容いただき、お待ちいただけましたら幸いです。世界一の美女になるには、鮭を食べよう!カミさんの話では、「ミスユニバースになるために鮭を食べるらしい....」なんとも大げさかもしれませんが(笑)この本に書いてあるということで、amazonで探してみました。「世界一の美女になるダイエット」サーモンに入っているアスタキサンチンという抗酸化物質には、抗シワなど肌のアンチエイジング効果があります。免疫力の向上、動脈硬化の予防、抗ガン作用といった効果も。(本文より)なるほど。たしかに弊店のお客さまにも、「アスタキサンチンで老化を予防している」とおっしゃっていたのですが、美容にも効果があるということなのでしょうか。弊店には、塩辛い鮭もありますが、美容と健康を考えると、めぢか鮭のようななにも加工していない食材をおススメします。「知床旅情」のはかりしれない影響力こんにちは、よんざえもんです。この歌、じっさいには羅臼をうたっていることは、数年前このメールニュースに書いたことがあります。」というのがタイトルで、3番の歌詞は「...らうすの村にも」でした。いまは、「...しれとこの村にも」と変えられています。映画「地の涯に生きるもの」の長期ロケが終了し、羅臼をはなれるときに町民とともに唄い、わかれを惜しんだものです。そのときの写真もあります。じつは、この知床旅情のおなじメロディの別歌があるのです。)いかにも「舟歌」といったつくりですね。歌詞は、やはり森繁調になっています。森繁さん本人の作かどうかははっきりしていませんが。」というフレーズが出てきますね。前回のこのメールニュース覚えていらっしゃいますか?あの、カール・セーガン博士が書いた「コンタクト」で、知床は北欧のような「フィヨルド」「白夜」の世界に描かれていました。そこで、あくまでも私見なのですが、つぎのような大胆な仮説が成り立つことに気づいたのです。本日ここに、全世界に向けて発表します。カール・セーガンは「知床旅情」のファンであった。知床、その魅力はこんにちは、よんざえもんです。わたしのインターネットショップ仲間にジンギスカンの「らむ亭」さんがいらっしゃいます。かのWEBマスター鈴村さんは映画についてたいそう詳しいのです。わたしも映画は好きです。地理的にいわゆる「ロードショー」を観ることは、ほぼ不可能であることはおわかりいただけると思います。レンタルビデオを借りるということになります。」になってしまいます。話題についていけません......そんなときには、悔しまぎれにこんな話に切り替えてしまいます。ハリウッド超大作SFなのに、なぜか知床が重要な場所として出てくる映画があるのです。この映画の原作は、宇宙開発で有名な故カール・セーガン博士。稽なシーンが少ない骨太な作品とされていますが。白夜や氷河のある極北の地に描かれてます.....なぜですか、セーガン博士!?生きていたらぜひ聞いてみたい。この作品の舞台に選ばれた土地や、つけられた主人公の名前には意味があってそうされているらしいのです。この「コンタクト」ごらんになっていないかたも多いでしょうから、詳しくは書くことができませんが(ああ、もどかしいですね....)しかし、あんなところにあの「巨大マシン」を建設したら、トキシラズもウニも食べられませんてば。|トップへ2009年11月07日Firefox3.5と、知床。いや~まったくもってお恥ずかしい。わたしがいつも使っているブラウザ、Firefoxなのです。キャンペーンをおこなってたんですね。ある「Shiretoko」の名が冠されている。いまバージョン3.5.5に更新された画面を見てびっくりしたわけで....ここでも紹介されている「知床100平方メートル運動」、わたしたち家族も参加してます。今年もネームプレートを見てきました。長女は生まれた年に参加なので、もう20年以上。|トップへ天然一等検、2019年産ご予約承り中です。(01/25)天然羅臼昆布が入荷中です。(10/26)だし醤油の素が「和食スタイル」に(06/21)だし取りBOOK、もれなく進呈。番組スタッフさんからのメールいただきました。感想なっきい様、ありがとうございます。