ズッキーニのお味噌汁が美味しすぎて。18:46ズッキーニのお味噌汁が美味しすぎて。この歳になってもまだまだ知らないことだらけだし、日々色んな人にお世話になって生きています。食に関わることを仕事でもやっているけど、その分野なんてまだまだまだまだ知らないことだらけ。いえば何かに書いてたぞと思って先日作ったズッキーニのお味噌汁なんて、こんなに美味しいのーって驚きました。皆さん知ってることなんだろうなー。ズッキーニお味噌汁に入れるのアリかもー。最初に炒めてから柔らかく煮るのがポイントで切り方はなんでも良さそう。合わせる具材何がいいかな、考えるのも楽しいですね。ズッキーニで検索するとお味噌汁はなかなか出てこなかったな。みんな食べたことあるかな。2019でもそう言う発見はどんなに些細なことでもうれしいし、ちょっとだけ自分の中の引き出しが増えたかのような感覚になる。ごま油で炒めてお揚げを追加したのも美味しかった!そんな、なんてことないズッキーニのレシピをひとつ知れたくらいでひとり喜んでいた私が最近またしても嬉しくなったエピソードはこちら。テキトーに作ったピーマンの肉詰めが美味しかったからちょっと嬉しい。豚小間切れフープロでミンチに玉ねぎ塩胡椒カレー粉塩昆布混ぜてピーマンに片栗粉薄く振り肉だね乗せてビストロへ「ピーマンの肉詰めコース」2人分でスタートカレー味美味しかったしビストロ最強。2019いやあ、あなどってたー。ビストロに搭載されてる「ピーマンの肉詰め」コースのことあなどってたー。あるのは知ってましたがピーマンの肉詰め自体なかなか作るものじゃないし、どうせただ焼けるだけでしょーくらいに思ってました。これフライパンで火加減とか気にしながら焼くより、ビストロのグリルに任せちゃった方が断然ジューシーできれいに焼ける。グリル皿に乗せるだけ肉だねの調味とか完全自己流の目分量で作ったけど、次回はビストロのレシピ本見ながら忠実に作ってみようかな。ビストロ愛用の皆様、是非お試しくださいませ!っていう、日曜のつぶやきブログ。忍1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で8年目。毎月の料理教室、ニュースレター・チラシ作り、SNS、POPの作成等が主な担当業務。一般的にはわかりにくい「まちのでんきや」の仕事内容や、スタッフの様子、家電にまつわる情報提供をブログを通して広めたいという目的で毎日更新に励む。「ダイエットしなきゃ」が口癖だが飽きっぽい性格ですぐに挫折する日々。最近かなりバレバレの隠れふなっしーファン。TwitterFacebookInstagramPROFILE今月のオススメレシピ今月のテーマ最新動画レシピの中から鶏肉料理を3品ご紹介どうしても鶏肉料理が多くなってしまう傾向にある我が家。全部カンタンで全部お弁当にも使えます。作り置きも推奨なので時間のある時にぜひ。全部YouTube動画があるので見ながら作ってみてくださいね〜。鶏そぼろ弁当そぼろの作り方ってこんなにカンタンだったのか!というくらいカンタン過ぎる鶏そぼろ。作って冷凍しておくといざという時便利です。4812020.1.16(木)(動画あり)レシピ本再現動画シリーズ第2弾アップしました!ハニーマスタードチキン。ハニーマスタードチキン冷めてもしっとり美味しい鶏胸肉。お肉の切り方がポイントです。お子様受けもバッチリですのでお弁当にぜひ。3012020.1.31(金)(動画あり)忙しい人におすすめ!漬け込んで焼くだけ「かんたんタンドリーチキン」タンドリーチキン漬けておくだけであとは焼けば完成。焼くのもオーブンにお任せだから本当にカンタン。本格的な1品となることでしょう。これは鶏もも肉がおすすめです。TEL:0152-73-1490TOP。