厳選された素材を使い滋賀にて加工、製造しています。本場韓国の料理法をベースに、日本の方々の味覚にあった“韓国の味“をめざして工夫しています。ひとつ、逢坂山の名水にちなんだ名水餅を長年製造してきました。醸す名酒「浪乃音」は飲み口がやさしい上品なお酒。蕎麦の芯ちかくまで磨いた「はな粉」と小麦粉、卵だけで焼きあげた「そばぼうろ」。モットーに乳製品の提供に頑張っております。石垣にちなんで黒石をレーズン、白石をくるみで表現した「石積パン」は坂本観光のお土産として人気。工房IMURAヨーロッパ伝来「金唐革」の芸術性に富んだ巧みな技を取り入れたオリジナルバッグ・小物をお届けします。