来週から息子の学年末試験が始まるので、本腰入れて勉強させねばならんのですけどね。なんだけど、妄想してるほうが楽しいのよね。|TOPインドの花あしらい庭に咲いている花を利用しているというフラワーアレンジオベロイ・ラージヴィラスのレストランにて早朝、花係の女性がバスケットを手に落ちた花を拾っていたのを見かけた。スパの入り口にかわいらしくアレンジされていたブーゲンビリア大理石の象嵌模様にも負けぬくらいのあでやかさピンクのバラと白い小菊で飾られたタージ・ランバグパレスのロビーシンプル・モダンがお得意なトライデントフロントデスクにもバラが置かれた、バレンタインの日これ、合成画像ではないんですよ。毎日、バラが浮かべられた水盤にとことこ水を飲みに来る孔雀。Pinkの庭にてこれからデリーは花の綺麗な季節。Dreamsでございましょ。Gullyへ行けば、インドを代表する14州のお土産や食べ物が一通り体験できるんですから、ありがたい。ゴアのビーチを再現した砂場↓もありますから、子供たちも遊ぶ遊ぶ。猫や犬のフ〇の心配もないしね。話題はボリウッド・ライブ・ショーのザングーラ・ジプシープリンス物語・・・・ですがそのほかにも、楽しめる場所、美味しい場所はいっぱい。カルチャー・ガリーと呼ばれる各州パビリオンの集合体みたいな建物は、14州の代表的な食べ物やお土産などがありますしこれからまだ、あと9つ足して全部で23州の建物ができる予定なんだって。壁にはめ込まれている波を形づくっているのは、ワインボトルです。チャイでも飲もうかしら・・・って時にはお土産屋さんの2階奥、南インドのカフェへ。壁の模様はカタカリダンサーのドアップ。これが妙にモダンで良い感じ。南インドのシルクサリーが壁紙かわりに贅沢に使われています。いやいや、ここはせっかくだから、豪華なインド料理をという方には、ラクナウのアワド宮廷料理のレストラン。ナワーブ(イスラム太守)の風格たっぷり、豪華なキラキラ作り。英国統治時代のインドにあっても、独自の文化を生み出し続けたアワド地方。美味しい肉料理やふんだんにスパイスを使ったものが自慢です。土臭い(?)インド料理をガツ~ンと行きたい方はパンジャブへ。マトカ(素焼きの壺)がライトになってて内装もなかなか面白いです。話題になったサルマン・カーンの映画Dabanngの写真などが飾られ、オープニングにはサルマン自身がテープカットにやってきたというIIFAラウンジ。ここの窓際に座ると、カルチャーガリが一望できますよ。Gullyの外観はアラビアンナイトもびっくり!なんだかラスベガスみたいね~~インド随一のライブ娯楽施設がグルガーオンにあるデリーから30分で行けるというのは子持ちの母にしてはありがたいことなのでございますよ。日本からお客様が来たときの、おもてなしの選択肢のひとつにもなるしね。+スマートカード(食事&お土産店で利用可能)350ルピー分、スマートカードのデポジット50ルピー(払い戻しあり)》ショーチケットは750~6000ルピーまでありますがショーを見なくとも、3~4人で行ってスマートカードをうまく合わせ使ってレストランで食事するだけでも、価値ある施設。ワークショップなどで各項目を単発で学ぶかしかないようです。私の場合は、かたっぱしから本を読み、さらに疑問に思ったことを、その筋の専門家インド人に説明してもらって理解したことが多いように思います。12号)もっとあれこれ詳しく知りたい方は、英語版書籍↓をおすすめします。豊富な写真と、布の説明&紀行文とで成り立つ本で英語も併記されています。インドの布を紹介したコーヒーテーブルブックは数あれど、これほど広くインドの布について語られた本はなかなかありません。私も手元に置いて、ことあるごとにめくっては楽しんでいる本。布に関しては、やはり手で触れて、さらには作っているところを直に見ると、文章で説明されていることがストンと腑に落ちます。インドで服飾関係・布を納めた博物でおすすめなのはグジャラート州、アハメダバードにあるキャリコ・ミュージアムそしてデリーのクラフト・ミュージアム。クラフトミュージアム昨日の夕方、南デリーはまたもや時ならぬ雨でちょうどグルガーオンを目指して移動中、NH8の料金所のあたりでもどしゃ降り。屋外での写真撮影の仕事がからんでいたのであ~あ・・・と思ってたんですが、運よくグルガーオンでは雨が降らずに済んだんです。雨の湿気がたっぷり残っているところへ朝から気温が下がったもので、濃霧発生!本来ならば、デリーの濃霧は年末年始に集中しこの時期はもうポカポカ陽気のはずなんですけどね。ハザードランプを点けながら、移動するも・・・・!インド門のあたりまで来ても、こんな感じで霧は晴れず。今日はデリー日本人会・さくら会ボランティアグループのイベントで、クラフトミュージアムをご案内する日だったんです~。民族博物館+服飾博物館、って感じのデリーのクラフト・ミュージアムは、貴重なお宝満載なんですが図録などないので、つるっと見て回っておしまい・・・になってしまいがちな博物館。展示品ひとつひとつを見ていくと、あっという間に2~3時間は過ぎてしまうところなんです。見ることのできないハヴェリ(豪商の集合邸宅)がそっくりそのまま移築されていたり、ナワーブ(ムスリムの貴族)の邸宅にあったジャローカと呼ばれる、すばらしい細工の出窓が展示されていたり、建築学的に見ても、貴重なものがいっぱいしかも、博物館を作った建築家が、チャールズ・コレアという有名な人なんですよ~2階のテキスタイルギャラリーも、ひとつひとつが貴重なピースですから、これを見逃す手はな~~い!デリーでぜひ訪れてほしい場所でもあります。note↓までいただいてしまいました。みなさん、ありがとう!参加費は、ボランティアグループが支援している各団体へ寄付されるとのこと。「できることには参加するだめだと思ったら無理しない」という、私のペースでやれる活動なので、毎年お手伝いさせていただいてます。皆さんにインドを身近に感じていただくためにもね。さぁ、この雨続きの日々もいいかげんで終わりになってそろそろデリーも春本番へと向かってほしいものです。明日、2月16日はイード・ミラードゥン・ナビーで息子の小学校はお休み。イード・ミラードゥン・ナビーとは、イスラーム教の開祖ムハンマドの誕生日かつ命日でイスラーム暦第3月・第12日目に当たる日のこと。イスラームといっても、この日を祝う派と、そうでない派があるようですが、デリーでは役所、公的機関などもお休みです。そこで~・・・・酷暑期までのインドの主な祝祭日一覧です。(太陰暦で定められている移動祭日は、月の見え方により前後する可能性があります。(お釈迦様の誕生日)シヴラートリの日は、お手伝いさんやドライバーさんがシヴァ神の信者の場合には、午後からお休みが欲しいと申請があるかもしれませんね。使用人がキリスト教徒の場合は、4月後半のイースター前後は御ミサに出たいと言う人もいるかも。次の晴れ間には冬物のお布団干して、そろそろ衣替えの準備しなきゃね~。聞いてぜひぜひ「インド」も加えてもらおうと、インドをアピールすることからはじまったプロジェクト。5年前、「世界の中学生」図鑑で、インド編のコーディネートを担当させていただいたのがご縁でした。ある小学校を選んでそれぞれ取材許可を取ったり、学校生活だけでなくお祭り・宗教・習い事や伝統工芸など、内容にあわせてモデルとなる小学生を選んだり・・・・・・という下準備に始まった図鑑作りの仕事。あの夏の日の、ジャイプル弾丸ツアー(?)もブロックプリンティングや細密画やブルーポタリーの職人さんに会うためだけでなく、その家に「小学生」がいるかどうかという大事なファクターを確認するためだったんです。無駄のないようにスケジュールを組んだり取材に同行して通訳したり、場面設定したり相手が子供たちなので、本番はとても楽しかった!取材した子供たちとも、連絡をとりあっているのでそれぞれが成長する過程を見てると、感無量です。6年生、7年生のときに取材させてもらった「中学生編」のモデルになった子達は、なんともう大学生となりインドだけでなくイギリスやアメリカの大学に進学しています。両親とグルドワラに詣でるスィク教徒の男の子それぞれがとても絵になる、素晴らしい笑顔を見せてくれました。豊富な写真と資料で解説。お祭りや宗教的な行事、スポーツなども紹介し国際理解教育にも社会科にも役立つ内容構成******************2月4日に発売になったばかりの図鑑。学校図書や図書館の蔵書として、6冊まとめて置いてあると思いますがどうぞ機会があったら、「インドの小学生のいま」をのぞいてみて下さい。|TOP春の魚で作るカレー(鰆)デリーの魚屋さんに行くと、「するめい」と呼ばれる魚があり白身で扱いやすく、フライやカレーにするのに便利なので冬の間はよく買っていました。魚屋さんに「するめい」って英語でなんて言うの?と聞いたら、返ってくるのは「まだむ、これは海の魚ですよ」って・・・・・あの~。Fishと言うそうです。鰆(さわら)の一種だって。普通に「切って」というと、こんな風に輪切り↓にされちゃうので三枚におろして、カレー用に切ってもらいます。(カッコ内の数字は基本の小さじ分量。本日の味のポイントはこれ。作り方1)切り身を酒大匙2杯+塩ひとつまみでさっとからめたあと、水気をふき取る↓2)サラダオイルをよく熱し、高温で手早く切り身を素揚げする(からりと表面が揚がるくらいまで)↓3)玉ねぎをサラダオイル大匙3杯分でしっかり炒める↓。(黄金色になるまで)4)玉ねぎにトマトピューレを加え、しっかり混ざったら他の香辛料、にんにく・しょうが・黒胡椒をすべて加えて弱火でしっかり火を通し、水をカップ3杯分加えてひと煮立ちさせる↓5)素揚げした魚を加え、7~8分煮たらできあがり。南瓜カレー、メッティとジャガイモのドライカレートマト・人参・大根のサラダ、そして鰆カレー。中央のご飯には17雑穀が入ってます。