今日は、自作小麦「塚原のユメ」を使って食パンを仕込むぞ~!今日の朝方、食パンづくりの夢まで見てしまった。晃英さあ仕事の始まりだ。今日は、自作小麦「塚原のユメ」を使って食パンを仕込むぞ~!今日の朝方、食パンづくりの夢まで見てしまった。休日の火曜日、近所の方に軽トラを借りて、豆砂利を購入。0.3リュウベ(0,3m3)。それが大変な量で、軽トラが蛇行して恐ろしかった。四駆にし、積んだ砂利を均等にならして何とか前進。ハザードをつけっぱなしで、時速30~40で帰宅した。これだけの豆砂利の量なのに、お値段は1260円!ホームセンターで買うと10倍くらいの値段だろうなあ。この豆砂利をオープンカフェのスペースに敷くことにしている。休日の二日間、自転車も頑張りました。足が強くなったみたいですね。後ウェスト3センチ減目指して。明けましておめでとうございます。息長く続くための一年に!おいしいと笑顔が増える一年に!若くはないマスターとママだからこそ、経験と知恵で勝負の年に!慌ただしい年の瀬。おはぎを作ってみました。周りからは、「忙中になにやってんの」と非難されそう。