和食(日本料理)に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。)、目黒の鳥かど(和食、焼き鳥・串焼き・鳥料理)等です。大人は知ってる目黒の秘密!食べる度に感嘆の声が漏れる寿司の名店はこれだ!「目黒」「寿司」と言えば「りんだ」。断言してもいいほど『鮨りんだ』の寿司は旨い。ひとつひとつの握りに細かい仕事が施され、食べる度に感嘆の声が漏れるほど。寿司の合間に提供されるつまみもぬかりなく旨い。大将・河野勇太氏が奏でる、魅惑のおまかせコースライブに酔いしれる、至福のひと時を紹介しよう。前回盛り上がったし、彼は期待して来ますよね。そこで前とは違うキャラで、揺さぶりをかけます。我儘っぽい態度を取るとか。「これ、食べたい」と言って、彼の分もさっと取ってしまう。男性って、こういう風に振り回されるのが好きだから。彼も、嬉しそうに「好きなの食べていいよ」って私に譲ってくれました。』の店先に、渋い緑色の蒸しかまどが出される。煌々と燃える松炭と2升の米を入れ、待つことおよそ10分。立ち上る湯気の香りが変化したら穴をふさぐ。一気に炊き上げることで、米の粘りが出ずに粒が際立つという。一新』の酢飯に惚れ込み採用した。手を掛けて旨くなるなら妥協はしない。鮨屋にしては珍しい店名の由来は、店主・河野勇太さんの娘さんの名前であり、もとをたどれば、ブルーハーツに行き着く。ユニークなのは店名だけではない。河野さんが提供するのは、つまみと握りによる20種以上の旬の食材。実家が愛媛県・宇和島のみかん農家であり、その手製のジュースもはっとするほど旨い。鮨屋にしては珍しい店名の由来は、店主・河野勇太さんの娘さんの名前であり、もとをたどれば、ブルーハーツに行き着く。ユニークなのは店名だけではない。河野さんが提供するのは、つまみと握りによる20種以上の旬の食材。ひと晩にしてさまざまな食材が楽しめ、それはさながら鮨屋のライブのよう。お客の好みや酒の様子に合わせ提供してくれるので、気楽に身を委ねるように愉しめる。「すべての単品料理が美味しいのですが、しゃぶしゃぶは別格。会社の近くというのもあり、週4回通ったこともあります(笑)」と村上氏が絶賛するしゃぶしゃぶは、刺身用の熊本産馬肉を使用し、クセのない甘みを堪能できる。相変わらず英語の方も気になる。知的だと思っていたのに、Instagramの投稿を見れば彼女の本当の姿は一目瞭然だ。複雑な気持ちで次の食事へ行ったのだが、やはり彼女は、僕の考えていたような女性とは違ったようだ。大好きな店『鳥かど』で焼鳥を食べながら話しているうちに、どんどん彼女の“素”が見えていった。...この投稿の何がダメだった!?男の気持ちを萎えさせた、女のInstagramとはそして迎えた2回目のデート。今回、武史は『鳥かど』を予約してくれていた。ひかりちゃんが喜んでくれるなら良かった。かっこいい上に帰国子女ときた。完璧すぎる武史...もっと見る今夜はしっぽり焼鳥を!個室でゆったり味わえるデート向きの店4選ミシュランで星を獲得し続ける目黒の人気焼鳥店『鳥しき』。予約困難の超人気店が2号店をオープンさせたのは、2017年1月のこと。食べる人を魅了するその旨さの理由は、使用する福島産伊達鶏の肉質や焼きの技術はもちろん、“串打ち”にも隠されている。「予約できたよ!」と伝えるだけでも女性の心を掴めてしまう名店がここ『鳥かど』だ。6年連続でミシュラン1ツ星を獲得している目黒の予約困難の超人気店『鳥しき』の2号店。心技を継承する串をいただけるとあって、早くも予約が取りづらいお店に。食べる人を魅了するその旨さの理由は、使用する福島産伊達鶏の肉質や焼きの技術はもちろん...最強のコスパ焼鳥特集!6,000円で満足度がすごい名店18選!6年連続でミシュラン1ツ星を獲得している目黒の人気焼鳥店『鳥しき』。予約困難の超人気店が、今年1月、ついに2号店をオープンさせた。新店の焼き場を任されたのは、弱冠28歳の小野田幸平氏。心技を継承する串をいただけるとあって、早くも予約が取りづらいお店に。食べる人を魅了するその旨さの理由は、使用する福島産伊達鶏の肉質や焼きの技術はもちろんのこと、“串打ち”にも隠されている。...中村アンを焼き鳥屋に連れて行ったら可愛すぎて死んだ今回中村アンさんをお連れしたのは、目黒の超人気店『鳥かど』。ミシュラン一ツ星を6年連続で獲得し、焼き鳥を日本人が誇る一流グルメへと押し上げた『鳥しき』の分店として、今年1月に満を持してオープンした。裏打ちされたこだわりの焼き方と火加減で、一本一本丁寧に仕上げていく。『鳥かど』のお誘いに一人で盛り上がっていると、編集長からお呼びがかかった。そこでこのLINEの会話を終わらせるため、ウサギの顔文字スタンプを送る。『鳥かど』は噂通り、いや噂以上のお店だった。『鳥しき』も大好きだけれど、二号店である『鳥かど』はシックな内装で、そんな雰囲気の中で焼き鳥を食べられるのもまた良かった。...好きな女性に嫌われたくない。スタンプで「察して」ほしい男心:LINEの答えあわせ【Q】またハートマークが送られてきて、再び僕の心が少し跳ねる。彼とも別れ、自分からデートに誘ってきた菜々子。最初に二人で会った時から、既に菜々子の気持ちは固まっていたのかもしれない。金曜日、はやる気持ちを抑えながら、ようやく予約が取れた人気店『鳥かど』で菜々子を待った。『鳥かど』は、世界で初めて「焼鳥」でミシュラン一つ星を獲得した『鳥しき』の2号店だ。...年下男が可愛くて仕方ないバツイチ女。笑いながら言うと、春馬はわずかに口を尖らせ拗ねたような態度をとった。その仕草は、あゆみの心のひだをじんわり温めた。言って春馬はさらに口を尖らせ、ようやくあゆみの方にきちんと顔を向けてきた。その顔には、心なしか少しだけスッキリしたような、柔らかな笑みが浮かんでいた。「だからさ、俺の中であゆみ...薔薇色のバツイチ:恋と愛は別物。いつまでも恋ばかりしている女が、愛されるワケがない春馬が指定してきたのは目黒の『鳥かど』。人気店『鳥しき』の2号店で、すでにこちらも人気となっているため、あゆみも予約が取れずにまだ行けてなかったお店だ。誘われた理由は、予約していたが相手が急に来られなくなったためという、ただのピンチヒッターらしい。あゆみは容子に会った夜以来、春馬が好きかどうかなんてことよりも、自分の恋愛観に自信を失くし落ち込んでいた。智也は都内数カ所で所飲食店を経営しており、年齢の割には成功していると言っても良いだろう。職業柄、智也の舌は非常に肥えており、その店選びのセンスは港区おじさん、そして港区女子からも絶大なる信頼を得ている。港区おじさんの要望に合わせて適切な店を選べる能力があり、営業時間、個室の有無まで全て網羅。聞くと、一瞬タンバリン男と被るかもしれないが、港区おじさんジュニアとタンバリン男は相異なる。安くて、美味い最新焼鳥店7選6年連続でミシュラン1ツ星を獲得している目黒の人気焼鳥店『鳥しき』。予約困難の超人気店が、2017年1月、ついに2号店をオープンさせた。心技を継承する串をいただけるとあって、早くも予約が取りづらいお店に。食べる人を魅了するその旨さの理由は、使用する福島産伊達鶏の肉質や焼きの技術はもちろんのこと、“串打ち”にも隠されている。2010年に、世界で初めて「焼鳥」で、ミシュラン一つ星を獲得のして以来、6年もの間その位置を維持している。それほど他には類を見ない”予約困難な人気店”なのだ。鳥しき』の焼手は店主の池川氏だけ。大宝』、そしてここ『かつ壱』である。駅前という立地ながら、地下にあるため目立たない。昼時になればしっかり行列ができる、言わずとしれた人気店なのだ。かつ丼はその名が示す通り、普通の卵でとじるタイプではなく、ソースにくぐらせたとんかつを乗せるタイプ。いえ、新潟のタレかつとはまた少し違う。「かつ丼ソース味」はロースとヒレ...これが行列のできる目黒のとんかつ御三家だ!目黒駅西口から徒歩3分ほど、ビルの地下にある飲食街の一角に『かつ壱』はある。店内は狭く、昼時になれば常連客ですぐに満席になる。『かつ壱』の豚肉は厚みがある。衣がサクサクしていて食べ応えは抜群。肉の旨味、脂の甘味が衣に凝縮されていて、一口食べると期待以上の旨さに悶絶寸前。卓上にはソースと藻塩が置かれている。肉厚な豚肉の旨味を味わうために塩でいただくのがおすすめ。大宝』、そしてここ『かつ壱』である。駅前という立地ながら、地下にあるため目立たない。昼時になればしっかり行列ができる、言わずとしれた人気店なのだ。かつ丼はその名が示す通り、普通の卵でとじるタイプではなく、ソースにくぐらせたとんかつを乗せるタイプ。いえ、新潟のタレかつとはまた少し違う。自分にご褒美な気分のときに行きたい、最高のとんかつ4選!サクッと食べられて、それでいて贅沢な気分になれるとんかつは、ひとりごはんに最高だ。落ち着いた大人なエリアで、一度は経験しておきたい4軒を厳選してご紹介する。この店に来ると“とんかつは重い”という概念が覆える。肉の専門店が母体という強みを生かし、動物性の原料を含まない餌で育てた群馬産のこだわり豚「山峰」を使う。一本丸ごとの「特ヒレかつ」は、最後に高温でカラリとさせる二度揚げ。目黒で外せない老舗といえば、『とんき』を思い浮かべる人も多いだろう。創業80年を迎えるとんかつの名店から紹介するのは「串かつ」。...ふわっふわのアジフライを求め築地へ。路地裏の名店は酒のアテが絶品すぎて悶絶した!目黒で外せない老舗といえば、『とんき』を思い浮かべる人も多いだろう。子供の頃から常連の雄飛さんが、敢えての串かつをセレクトするのは、何よりもビールを楽しみたいから。「すっかり呑兵衛になってからは、この串かつとビールで始めるのがたまらない!ふんわりした衣とかつに挟まった長ねぎのジューシーさが最高でね。一口で頬張れるサイズがおつまみと...これが行列のできる目黒のとんかつ御三家だ!目黒で美味しいとんかつ屋といったら『とんき』と答えるひとも多いだろう。創業昭和14年の歴史ある名店で、作家の池波正太郎も愛したとんかつ屋だ。二階席もあり店内は広いが、オープンと同時にすぐに行列ができる。一階のカウンター席は、厨房で働く職人たちの動きが間近に観察できる。とんかつを揚げる職人、熱々のとんかつを切り分ける職人、キャベツを盛りつける職人と、さまざまな職人たちの無駄のない作業に圧倒される。...この店と同じ時代に生まれて幸せ。とんかつ店『とんき』が、こんなにも愛される理由とは?眉目秀麗。皿が届いた瞬間に、そう感じるのは、きめ細かなパン粉がみっしりと分厚い肉を包み込んでいるからか。『とんき』のロースかつは、いつの時代も向き合う人々を魅了してきた。現在地に移ってから数えても今年で50年という、目黒を代表する名店だ。かぶりつけば、またウットリ。「夏バテしてても食べられる」と豪語するほど高垣さんが大好きというのが、目黒の老舗『とんき』のロースとんかつ。「カリカリの衣とお肉との間に隙間ができるとんかつは、シンプルなんだけどほかとは何か違う美味しさ。ロースもヒレもどっちも食べたいから、両方頼んで連れとシェアするのが定番です。どちらかというと、他店のヒレと同じぐらいあっさりしているロースが好き!」と高垣さん。元関取の東京とんかつ番付9位~4位!大鍋でからりと揚げられるとんかつは、長らく愛されてきた庶民派とんかつの基本形。「カツもキャベツもソースで、ごはんをもりもり食べたいとんかつ。大人には宵の口に、串カツとビールでウォーミングアップするのもおすすめだ。掲載グルメ記事これが行列のできる目黒のとんかつ御三家だ!ここは多くの大物芸能人も通う創業約40年の老舗店。本誌でも食通である小宮山雄飛さんおすすめの絶品ランチの店として紹介している。これぞ、とんかつ!という、王道の味。創業開始から長く付き合いのある豚肉専門店から仕入れる肉は、この店に合うように考えられた信頼のクオリティ。とんかつを口に運ぶとカラダの芯から幸せになる。卓上にある岩塩で食べたり、醤油とからしで食べたりと味のバリエーションが楽しめる。油が上質なので、ヒレかつは...とんかつ激戦区・目黒で1,080円で食べられる絶品ランチを狙えとんかつの名店が多い激戦区目黒に、食通小宮山雄飛さんが一目置くお店がある。「お得な気分を味わえる1,080円という、驚きの破格ランチを目当てに足を運んでいます。これぞとんかつ!という感じの王道の味が好きで、キャベツとごはんがおかわり自由っていうのも、嬉しい限り。キャベツは必ずおかわりしますね。太一氏の人柄が醸し出す雰囲気ゆえ。「うちは酒飲みのための居酒屋」と、料理内容は2週間ごとに変わるが、旬のものを使い、酒が進む味という軸は強固。その一方、全体の塩分量を調整して、食後感を軽くするような配慮も忘れない。店主はもともとフレンチ出身。いまや和食のイメージが強いが、海老のビスクが出たり、〆にパスタやチーズが出てきたりと、訪れる度におもちゃ箱のようなワク...初デートでの「元カノが忘れられない」発言に、27歳目黒女子はどうする?その日は、昼から一日中一緒にいた。目黒から中目黒、そして代官山まで買い物しながら2人でゆっくり街を歩いた。一日中ずっと一緒にいると、別れ際がとても寂しい。その気持ちを察したかのように、食事の後は慶一郎が家まで送ってくれることになった。家の前に着き、「今日はありがとう」と言った後、しばしの沈黙が流れた。結衣の、一世一代の告白だった。目黒の飲みメッカと言えば、「メグロードビル」が思い浮かぶ。ご主人の柴太一氏は長年フレンチで腕を磨いた後、居酒屋の板場へ。現在も和食に「愉しさ」を加えようと研鑽を重ねている。木のぬくもりを感じられる優しい雰囲気の中、隣同士の距離が近いカウンターはどこか居心地がいい。そこから見える厨房の様子や聞こえてくる音、そして大将との何気ない会話、全てが...通も唸る日本酒がここにある!極上の酒が呑める名店5選ご主人の柴太一氏は長年フレンチで腕を磨いた後、居酒屋の板場へ。現在も和食に「愉しさ」を加えようと研鑽を重ねている。「料理とお酒はエンターテイメント。お客さまに感動を届けたい」という店主の熱意がダイレクトに伝わってくる店だ。料理はおまかせコースのみ(¥5,500)。日本酒は開運、永寶屋などに加え、裏メニューも豊富。スタッフにひと声かければ、最適の日本酒を選んでくれる。蕎麦屋で一献、という大人の粋。焼き味噌や板わさ、出汁巻き玉子などを肴に、日本酒をたしなむ。その〆に、職人が精魂込めて打った蕎麦が待っている。目黒川を越え、柳通り近くの住宅街に店を構える『川せみ』は、まさにそんな一軒。駅から少々遠いが、わざわざ訪れる価値があり、10年以上にわたり、愛されている。天ぷらや刺身をはじめとする一品料理が充実しているのもこちらの特徴。ココでは、ネギがどっさりかかったネギ醤油がイチオシです。定番のソースよりもサッパリしてて、ゴハンを食べたあとでもペロッとイケちゃう♥」と高垣さん。いりこなどの自然派素材で旨味を引き出した生地は、何もつけなくても美味しいため、サッパリとしたネギ醤油(8個・¥550)が絶品。「目黒のさんま」という言い回しは有名だが、もともとは落語の一席から来たもの。宮中の贅沢な料理ばかり食べていた将軍が鷹狩で立ち寄った目黒の茶屋で、焼いただけのさんまを食べて、その素朴な味に「やっぱりさんまは目黒に限る」と海がない土地なのに感動したという話からきたくだりだ。そんな目黒のさんまを冠した粋な店がこちらの「菜の花」。秋になるとさんまを求めて、ランチもディナーもお客が押し寄せるという。結婚前に同棲するのはアリ?同棲2年目の女と結婚をしたがらない男の本音とは学生時代の彼女と半同棲のようなことをしたことはあったが、大人になってから、しかも今の年齢での同棲は意味合いが違う。“結婚”が視野に入ってくるのは間違いないだろう。—結婚前に、同棲しておいた方がいい。人からよくこう言われるが、僕自身も、お互いの価値観や生活リズムが分かる同棲を結婚前にしておきたかった。「ワインもお料理も、美味しかったなぁ〜。私が払うよ?というか...「男女の関係は今もあるのに...」同棲2年目。29歳の女が、男から結婚してもらえないワケ竜也と出会ったのは、食事会だった。大手テレビ局勤めで、元々帰国子女のため英語も堪能、しかも顔もかっこいい。モテそうだなぁと思っていたら、彼の方も私のことを気に入ってくれ、交際に発展したのだ。「美優の、一生懸命なところが好きなんだよね。竜也はいつもそんなことを言ってくれる。私は大手化粧品会社に勤めており、顔もそこそこ。自立していない訳でもない。家賃だって少し入れているし、家の...もっと見る「今更、遅いよ...」女が男に求めていた、たった一言。絶対に見逃してはいけない女のサインとは晴人の転勤が決まったのは、本当に突然のことだった。転勤がある職種だということは知っていたが、まさかこんなにも急だと思っておらず、私の方も心の準備が何もできていないまま転勤話を聞かされた。「あのさ、実は福岡に赴任することになって。ユニック』を予約してくれていた晴人。何か特別な話かと思いきや、まさかの転勤話で一瞬頭が真っ...3年も付き合ったのに、突然「別れたい」と言われたのはナゼ?男の気付かぬ間に、積み重な...早苗と出会ったのは、同期が開催した花見の席だった。丸の内にある大手企業勤務の僕と、損害保険会社に勤めている早苗。職場も近く、向こうが積極的に誘ってきてくれたこともあり、気がつけば交際に発展していた。2人の関係は順調そのものだったが、ちょうど1年くらい経った時、事態は急変する。僕に福岡転勤の辞令が出たのだ。どこかで覚悟はしていた。ユニック』は目黒駅から徒歩13分に位置する。「ちょっと遠い」と思うかもしれないが、その距離が絶品肉料理への期待度をMAXまで引き上げてくれる最高のスパイスとなっているのだ。...「彼まで、あの子を選ぶの?」割れたワイングラスのように砕け散った恋心やみくもに婚活に励むのは、もう終わり。ある強かな女たちは、婚活の場をワインスクールへ移した。スクールに通うほどワインが好きな男は、高い年収を稼ぎ、洗練されたライフスタイルを送っている者が多いはずだ。ワインの知識を深めながら、虎視眈々と男性を見定める女たち。過去、弊誌の肉特集でもたびたび独自性ある肉料理を披露してくれている『レストランユニック』オーナーシェフ・中井雅明氏。ユニック』は目黒駅から徒歩13分に位置する。「ちょっと遠い」と思うかもしれないが、その距離が絶品肉料理への期待度をMAXまで引き上げてくれる最高のスパイスとなっているのだ。言うまでもなく、その期待は決して裏切られることなく、遙かに上回る美味しさを提供してくれる。『unique』の文字が書かれた扉を開き、店内にはいるとカジュアルな雰囲気ながらどこか洗練された空気も漂う大人の空間が広がっている。「いらっしゃいませ」の言葉とともに、店内奥に目を移すと、厨房で腕を振るう中井シェフの姿。キャスクルート』にて腕をふるい、満を持して2013年に独立。パリのレストランで肉料理部門を任された経験も持ち、ジビエを得意とするシェフである。...地方出身者ですが何か?ヒールを脱ぎ捨てた先に出会える、東京で自分らしく生きる道いつの時代も、靴が女性を素敵な場所へと誘う。そこに女性の今後の人生に対する、強い意思が宿る。2017年の東京を歩きゆく女たち。彼女たちは、人生のパートナーとして、どのブランドの靴を選ぶのか。靴なしでは、女の人生は語れない。...初デートでの「元カノが忘れられない」発言に、27歳目黒女子はどうする?目黒川で再会して以来、結衣と慶一郎は頻繁に連絡を取り合うようになり、今日は初めての食事だった。大鳥神社を越えて目黒通り沿いにあるこの店は、慶一郎のお気に入りのようだ。本格的なジビエ料理とそれに合ったワインを店員と話しながら手際よく頼む。久しぶりに会った彼は少し痩せて男らしくなっており、その姿に結衣は不覚にも...目黒に大人のグルメあり!わざわざ行く価値がある絶品肉ビストロ肉が食べたい日は、恵比寿駅近の焼肉やビストロという時期はもう終わり。ユニック』を訪れるべきである。駅への距離もまた味方になる。タクシーで距離が近づき、このまま二軒目へいこうよと誘いやすくなるのだ。目黒駅から徒歩10分以上歩いてでも行きたい名店がある。三ッ星レストランのような高い敷居もなく、肩肘はらない雰囲気は気になる異性とのデートにもピッタリの空間だ。「シャロレー牛やオーブラック牛など、フランスから入ってくる牛肉はどれもひと通り使ってみましたが、僕はこれが一番好きだな、と思いました。香りが、フランスらしいんですよ」と語るシェフ・中井雅明氏。ダイナミズムとボリューム感にあふれた肉料理が評判のシェフだけに、やはり欧州牛には一目置いているという。見よ、そそり立つ仔羊のすね肉を。事前に料理の構想を尋ねたときには「タイ風」というキーワードだったのだが、取材当日に話を聞いてみると「昨日、急遽思い立ってXO醤を仕込んだんですよ」と中井シェフ。仔羊のジュ、干しエビ、山椒、ピマン・ド・エスプレット、黒こしょうなどを合わせてペースト状にしたのだという。unique仔鹿なのに乳を“飲むまい”とは、これ如何に?店名に違わぬ、比類の無い料理名をいきなり繰り出してきたのは、シェフの中井雅明氏。そのココロは?と問えば「蝦夷鹿のハラコなんです」と。ハラコとは、生まれる前の胎児のこと。乳は飲んでいないわけだ。正当な手続きを経て取り出されているものだが、貴重なことこの上ない。身の部分を食してみる。unique良店のオープンが続く目黒界隈。ユニック』は、肉好きならば早めにマークしておくべき1軒だ。キャスクルート』にて腕をふるい、満を持して独立。パリのレストランで肉料理部門を任された経験も持つ。約束の『ぴんちょ』で待っていると、加藤は少し遅れてやってきた。...港区を“卒業”して、酸いも甘いも知り尽くした女たち。目黒の『ぴんちょ』でピンチョスをつまみながら、ミカは言う。様々なピンチョススタイルの料理が楽しめるこの店は、1階はふらりと立ち寄れるバースペース、2階はゆっくり食事を楽しめるダイニングに分かれており、香はその日の予定に合わせて足繁く通っている。「目黒、とてもいいわよ。...もっと見る目黒と言ったら『権之助坂』!迷ったら行くべき東カレ選定TOP3はこれだ!スペインのサンセバスチャンは、街中にバルが点在する“美食の聖地”として知られているが、本場さながらの陽気な雰囲気のなか、ピンチョススタイルの料理を楽しめる店が昨年、目黒にオープンした。大勢でボリューミィな料理をシェアするのもいいけれど「それぞれのペースで好きなものを楽しめる」店として、早くもリピーターを掴んでいる。掲載グルメ記事ここに誘われたら本命認定!ロマンチックすぎる目黒のイタリアンを知っているか?『カノビアーノ』でデートをすることになったら、当日まで行き先は彼女に伝えないでおこう。事前にお願いすべきことは「その日はオシャレしてきてね」ということだけ。待ち合わせは目黒駅前を指定するのがおすすめだ。...シルエットが美しすぎる!大人な女性が着るべきトレンチはこれ!今年5月、代官山からホテル雅叙園東京に移転したイタリアン。シェフ、植竹隆政氏は日本における自然派イタリアンの第一人者としても知られる。した店内の開放感も魅力だ。...もっと見るこれが大人の女性が着るべき官能ニット!シルエットから色気が香り立つ!今月の舞台は『カノビアーノ』...代官山で不動の人気を誇る『カノビアーノ』が移転!新天地に目黒を選んだ理由とは??「賃貸物件では珍しい、立地の良さに惹かれました。目黒雅叙園という歴史ある場所に店を持てるというのが魅力でしたね。ホテルが併設されているので、地方のお客様をお迎えすることが出来るというのも決め手のひとつ。目黒は自然豊かで落ち着いた雰囲気の街。そこも移転を決めた理由のひとつです」と植竹シェフは語る。『ピンクカミラ』は日本ではまだ珍しいイスラエル料理店として、目黒にオープンして早5年。イスラエル人シェフ、マルセロ・ラブさんの肉への愛情は半端ではない。「熟成庫の温度は1度でも変わると、管理モニターから携帯電話に通知が入るようにセットし、徹底的に品質管理しています。熟成肉は手間と時間がかかる究極の肉。僕にとっては、一切れ一切れが〝マイベイビー〞です(笑)」とお茶目に語ってくれた。速水氏が話すとおり、目黒は最近、ひとりでも楽しめるビストロやグリルの店が一気に増えた。6年前にできたここ『ピンクカミラ』もそのひとつ。扉を開けると外国人のシェフとスタッフが出迎える。内装のテイストも含め異国情緒に溢れ、カフェバーのような自由なムードが漂うため、ひとりでも気軽に入りやすい。「実は少し前に外資系スーパーに行った際、外国人...もっと見るPINKCAMILA16年前から、がっつり熟成肉と付き合ってきた。マルセロ・ラブ氏は16歳から料理人修業に入り、22歳で転じたイスラエル・テルアビブの有名肉料理レストランで、ブラジル系老料理人から熟成肉のノウハウを学ぶ。「昔むかしアルゼンチンで、屠殺した牛を山の洞窟に隠しておいたら、2週間後に旨い肉が偶然できたのがはじまり、と師匠が言うんだ。本当かどうかは、知らないけどね」と笑うシェフ。「酔っちゃった...♡」膝上ボディタッチで積極的に攻めた女。あれは、何気なく送った一通のLINEが原因だったのかもしれない。いつもの如く、カジュアルな感覚で何の意識もせずに、僕は麻理奈を二軒目からの飲みに誘った。8』へと向かったのだ。一人で飲むよりも、誰かと飲んだ方が楽しい。康二からLINEが来たのは、金曜の22時過ぎだった。お互い恋人と別れてから、私たちの会う頻度はさらに増していた気がする。ここ最近の親密度から考えると、康二は今すぐにでも会いたいと思ってくれているのだろう。私は慌てて支度をして、康二が待っているバーへと急いだ。指定されたのは目黒駅からほど近く、おしゃれな地元民の常連さん達で活気に溢れているビアバー『Another8』だった。...もっと見る「行きつけのバー」でよく会う男。目黒に住み始めて丸3年。他の街に行く気がしないほどこの場所が気に入っている。何が一番いいかと言うと、リビングのように寛げるいいバーが多いこと。お気に入りは、『アナザー8』というクラフトビールが豊富なお店。ここにひとりでふらりと行くようになって、常連の友人も何人かできた。そのなかで、〝この人モテそうだな〟と思うキャラがひとりいる。「いかにスマートに女子を飲みに誘うか」は、編集部の船山にとっての人生テーマ。夏の気配を肌で感じる6月某日の夜。「ビールですか?私、シャンパン派なんですよね」と渋り気味な彼女を連れてやって...100%何も起きない街で飲まない。金曜は、微妙に何かありそう感の漂う『目黒飲み』を。同僚の松本と恵比寿のバルで一杯やっていたのだが正直、街の騒がしさと若い客層にうんざりしていた。河岸を変えるべく隣駅の目黒方面に歩く。駅から目黒通りを西へ下がり、“嗅覚”のみを頼りに小道を入ると、その店はあった。入り口にビアタップが8つ並んでいる。コンクリートの壁に、温かみのあるウッドの机。イマドキな雰囲気が決め手となって、この店にした。掲載グルメ記事ワクワク感がスゴイ!大人の隠れ家デートができる名店10選とにかく人目を忍びたい......大人の夜には〈訳あり〉がつきものである。そんな夜にこそ訪れたいのが目黒の隠れ家ワイン酒場『リーの厨房』だ。目黒の路地の、細い階段を下りた中腹にぽつんと出現する。料理も食通たちが認める絶品揃い。本当は教えたくない大人の隠れ家の魅力をお伝えしよう。...目黒でこの店を知ってたら本物の通!細い石段を降りた先に最強隠れ家発見!とにかく人目を忍びたい......大人の夜には〈訳あり〉がつきものである。そんな夜にこそ訪れたいのが目黒の隠れ家ワイン酒場『リーの厨房』だ。目黒の路地の、細い階段を下りた中腹にぽつんと出現する。料理も食通たちが認める絶品揃い。本当は教えたくない大人の隠れ家の魅力をお伝えしよう。「みんな秘密にしたいと言って、なかなか口コミでは広がらないんですよ」と苦笑いする店主・井上さんのトークも楽しい。夫の反乱:「夫が、私の誘いを断るなんて...」。溺愛されていた美人妻が、結婚3年目で感じ...“19時半に東京駅到着の予定。シューズクロークで靴選びをしていためぐみは、夫・弘樹からのLINEを見るなり小さな声をあげた。−っていうか、どこに出張行ってたんだっけ...。今日はこれから、メガバンク時代の仲良し同期・千春と樹里と『モルソー』でディナーの予定。MAXAZRIAのワンピースに着替えて、香水もワン...惹かれる男と、信頼できる男。―今日、19時に『モルソー』で待っているね。お昼頃に城之内から届いたメッセージを再び開き、かすみの気持ちはそわそわし出していた。病院近くの六本木ではなく目黒のお店を予約してくれた辺りに、城之内の「今日は退席しない」という意思が伺え、かすみは嬉しく思う。メッセージを閉じてスマホを机の上に置いた瞬間に、ヴー、とバイブ音が鳴る。かすみは再びスマホを手に取った。...もっと見る駅前で待ち合わせるだけで「付き合ってる感」が!恋人未満の二人には目黒デートが正解だ!予約したのは『morceau』。目黒駅西口から、目黒三田通りを恵比寿方面に5分ほど歩くと見えてくる観葉植物が目印のフレンチビストロだ。「家に遊びに来るような感覚でくつろぎの空間を」と、女性シェフの秋元さくらさんがソムリエのご主人とともに2009年9月にオープン。女性ならではの感性が光る繊細なフランス家庭料理が愛される。実際に女性客も多いそうだ。『モルソー』は、女性シェフが作り上げる繊細で美しい料理の数々とワインが楽しめる人気店。店内は、白と黒、木目の茶をバランス良く配して、清潔で明るい雰囲気。トイレに飾られた生花や週に2回のペースで替える黒板メニューなど、女性ひとりでも入れるよう女性の視点で作られている。カウンターからすべてが見渡せるキッチンでテキパキと調理しつつゲストと語る秋元さくらさんと、ソムリエを担当するご主人。そこで様々なジャンルの名店のシェフ達に、彼らのとっておきの行きつけのお店を教えていただいた。女性の視点で店を作りつつ、誰にも負けない、おもてなしの心で勝負。カウンターからすべてが見渡せるピカピカのキッチンでテキパキと調理しつつ、笑顔でゲストと語る秋元さくらさん。「自分の作った料理を食べていただいて喜んでもらう、その笑顔を間近で見るのが大好きで」とオープンキッチンにした理由をこう語る。接客やサービスの魅力に目覚めてから料理人を志し、「いつかきっと」を貫いて叶えた念願の城だ。結婚後、子どもを持たない生活を選んだ太一と愛子。結婚前と同様に時間とお金を自由に使い、お互いを尊重し干渉しない暮らしに満足している2人。夫・太一の浮気に勘づいた愛子は、6年振りに偶然再会した昔の恋人・寛に会い、そのまま一夜を共にしたい欲望にかられるが、何もなく終電で帰った。太一は愛子との離婚は考えられないと言いながら、葵との浮気をだらだらと続けている。葵は会社で憧れの先...温かくて力強い。カウンターからすべてが見渡せるピカピカのキッチンでテキパキと調理しつつ、笑顔でゲストと語る秋元さくらさん。「自分の作った料理を食べていただいて喜んでもらう、その笑顔を間近で見るのが大好きで」とオープンキッチンにした理由をこう語る。接客やサービスの魅力に目覚めてから料理人を志し、「いつかきっと」を貫いて叶えた念願の城だ。東京で活躍する彼女たちに人生観を尋ねたら、それぞれにドラマ...IT企業の新規事業担当として自治体コラボをしていくうちに、地域には雇用環境を始め、様々な課題が山積みという状況を知る。何かできないかと考えていた時に、シェアリングエコノミーで課題解決を目指す企業との出会いが。どちらの仕事もやりたい―。結果、日本初ともいわれる「W正社員」に。「誰もが大切な人のそばで働ける社会を作りたい」という自身の目標を掲げ、両社で働き2年。昨年11月には結婚もして、公私共に充実している。なかでも、ひと際賑わいを見せるのが『立飲Bistro-SHIN』。頂ける料理は全て本格ビストロ級の美味しさでコスパは抜群!目黒の夜を盛り上げ続けている超人気店なのだ。大人のグルメな客で店は常に満席状態。料理は約130種、ワインはボトル約300種、グラス約25種とチョイスは無限!そりゃ盛り上がるはずだ。大人の目黒をけん引する、この店の魅力をお伝えしよう。...もっと見る目黒グルメは連日大賑わい!西口で盛り上がっている大人ワイガヤ店6選2007年にオープンした『立飲Bistro-SHIN』。ワインが気軽に飲め、フレンチをもっと身近に感じて欲しいという想いから開業した同店。今では普通に見かけるようになった立飲みでフレンチというスタイルは、『立飲Bistro-SHIN』により定着したといっても過言ではないだろう。東京の狭くて四角い空を見上げながら、ふぅっと溜息に似た深呼吸をする。オフィスのある溜池山王は、昼休みの時間になると急に人口密度が増す。近所の定食屋やレストランはすぐに満席になり、ランチ戦争が繰り広げられる。昼休みになる度にいつも思う。鳩時計の鳩のように、12時ちょうどに顔を出し、そして13時には皆オ...東京同棲白書:同棲期間が長くなるほど、結婚へのハードルは上がっていく...?!同棲には賛否両論ある。興味深いのは、同棲の経験者、未経験者に関わらず、賛否の比率はほぼ変わらない所だ。同棲という言葉に甘いイメージを抱いていた頃は過ぎ、同棲の酸いも甘いも知り尽くした東カレ読者に改めて問いたい。同棲はアリなのか、ナシなのか。そこまで意見が分かれるのか。これから、同棲中のカップルの現在と数年先の姿を紹介し、今あらためて考えたい。同棲の先には何があるのだ...目黒女子:身の丈に合った暮らしをする素敵女子。出会いはお食事会よりフェスなどの趣味か...お食事会には興味を示さず、自分の好きなことや大事にすべきことをしっかりと分かっている目黒女子。家庭力もあり、女子力も高いのだが話していると意外にサッパリしていることに気がつく。「お食事会のように、時間の無駄かなと思ったらハッキリと断ります。その分本を読んだり、自分の好きなように時間使った方が良いと思うんですよね...女友達も多いですが、男友達も多いです。「最近の目黒でのお気に入りのお店は『...本日1月22日はカレーの日!羨ましすぎる極旨まかないカレー4選まかないカレーを目ざとく嗅ぎつけた常連から大好評で、今では毎週カレーを食べにくる愛好家もいるそう。作っても作ってもあっという間になくなるほど人気の逸品だとか。パクチーをトッピングしたり客の好みと共に進化し続けるまかないカレー。女の第一歩はここから始まる。本日は、人気の街《三軒茶屋》です。Vol4からは、より具体的に、三軒茶屋にいる女性を主人公にそのリアリティに迫っていきます。:表参道に生息する女子の実態・・・振り向...知らなきゃ食べられない!裏メニューの絶品カレー7選まかないカレーを目ざとく嗅ぎつけた常連から大好評で、今では毎週カレーを食べにくる愛好家もいるそう。パクチーをトッピングしたり客の好みとともに進化し続けるまかないカレー。肉自慢のビストロは多いが、仲間同士で心置きなく肉料理を堪能するなら、コストパフォーマンスの高さも重要。「ワインを飲みながら美味しいお肉を思いきり食べたい」という気分に応えてくれるのが『大衆ビストロJILL』だ。前菜は¥500台から、グラスワインは¥580からと、価格設定はまさに“大衆の鑑”。肉自慢のビストロは多いが、仲間同士で心置きなく肉料理を堪能するなら、コストパフォーマンスの高さも重要。「ワインを飲みながら美味しいお肉を思いきり食べたい」という気分に応えてくれるのが『大衆ビストロJILL』だ。前菜は¥500台から、グラスワインは¥580からと、価格設定はまさに“大衆の鑑”。「男前ビストロ」をコンセプトにしたリーズナブルかつボリューミーな料理がメイン。ビールはカールスバーグドラフトのみ。軽やかな口当たりで呑み疲れしないため、ボリュームある料理をしっかり味わいながら呑み続けるには最良の友である。...薔薇色のバツイチ:32歳バツイチ女、東京恋愛市場で嬉しい悲鳴を上げることに?!離婚後に選んだ新居は、目黒のワンルーム。恵比寿や目黒には仲の良い友人たちが住んでいる。一人に戻ったあゆみにとって、持て余す時間を一緒に過ごしてくれる女友達の存在は大きい。この界隈に住むのは、みな独身の女たち。彼女たちと「今夜ひま?」と連絡を取り合って、ワインを飲みながら軽く食事を共にするのが楽しみとなっている。...目黒在住・TV局勤務で年下の彼。ラグジュアリーブランドでPRとして働くレイナ、30歳。「部屋を見れば、その人の全てが分かる」とはよく言ったものだが、レイナは男たちの選ぶ街と部屋を見ることで、次第にその正体を知っていくことになる。「男前ビストロ」をコンセプトにしたリーズナブルかつボリューミーな料理がメイン。ビールはカールスバーグドラフトのみ。軽やかな口当たりで呑み疲れしないため、ボリュームある料理をしっかり味わいながら呑み続けるには最良の友である。バジルやアンチョビなどを絡めた鯵のなめろうや、アンチョビレモンバターソースでいただく水餃子など、居酒屋定番メニューの大胆なアレンジも「男前」らしさの表れだ。ご覧の通り、栗原さんと同名な、このお店。カウンターとお座敷からなる店内の壁には、料理やお酒が書かれた短冊がびっしりと。「どこのお店でも、キョロキョロしてお品書きを読みながら飲むのが好き。ある和食(日本料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。