it皆さんこんにちは!STYLESHOWNのサラです。今回、減量中の食事に【オートミール】を取り入れています。日本ではお米の収穫が盛んな為、あまり馴染みがないと思いますが、最近では日本でも徐々に人気が高まって来ています。今回は私の減量でも活用している、オートミールのダイエット効果について解説して行きたいと思います。オートミールとは???オーツ麦といわれる麦を脱殻してすり潰した食品です。わかりやすく言うと、オーツ麦を食べやすくシリアルの様に加工したものです。欧米の朝食では牛乳を混ぜてコーンフレークの様な食べ方をする事が多いそうです。炭水化物の含有量が高く、いわゆる【主食】の位置付けになります。食材1つ1つにはGI値(グリセリック・インデックス)といって血糖値の上昇レベルを指数で表したものがあります。血糖値が急激に上昇すると、脂肪を溜め込むリスクが高くなる為、ダイエット中はこのGI値が低い食材を積極的に選ぶ事が大切で、このGI値に注目した低GIダイエットの効果は医学的にも証明されています。オートミールはGI値55と穀物の中でもトップクラスの低さを誇ります。(※白米のGI値は84)体にとって必要な栄養を補給しながらも脂肪にしにくい働きを持つダイエットに最適な主食です。★優れた栄養バランスオートミールの植物性たんぱく質は精米の約2倍あり、カルシウム、ミネラルも多く含まれています。ビタミンB1,ビタミンEなどのビタミンも多く含まれています。注目したいのが食物繊維の多さです。精米の約20倍、玄米の約3.5倍も食物繊維が含まれているのです。水溶性(血液中にコレステロールを排出させる働き)と不溶性(整腸作用)の両方を兼ね備えており、より身体に効果的に働きかけてくれます。便秘がちな方(過去ブログで便秘について書いています)の便秘解消を促します。炭水化物の含有量が高いですが、タンパク質も100g当たり12g入っている為、実はアスリートの方も良く食べている食材の1つでもあります。★低カロリーオートミール100g当たりのカロリーは380kcalです。見るとそんなに低カロリーに感じないと思いますが、オートミールはそのまま食べるのではなく、水分を吸って膨らむのでだいたい1食当たり30g~50gでお腹がいっぱいになります。なると1食当たり114kcal~190kcalになるので、十分低カロリーと言えます。【パーソナルトレーニングの体験ご予約】03-6874-3199お問い合わせフォームはこちら✉info@styleshown.tokyoお名前、ご連絡先、予約ご希望日時をお送り下さい。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。