「きゃー!!このままでは、おばさんになってしまう!!」そう思ったのは、今から4年前のことでした。その当時、体重は60Kg、洋服のサイズは13号でした。このままではイケナイ・・・そうは思うものの、世に氾濫するダイエット法なるものでぴんと来るものはありませんでした。そんな時、なんというシンクロニシティでしょう。「酵素断食」をしたとのこと。「断食」といっても楽チンでした断食することの素晴らしさは、度々話には聞いたことがありました。過去2回ほど断食道場に行って水だけの完全断食を経験していました。しては、よほどことがない限ご飯を抜くなどないと思っていました。取り寄せて、3日間の断食に入りました。眠時間が少なくて済み、すっきりと目覚めがいいではありませんか。その浮いた時間で、サロンや部屋のいらないものを片付け、整理、整頓、お掃除ガはかどりました。体から余計なものが浄化されるにつれて、お部屋もきれいにしたくなるというのは、よくあることのようです。(右の写真は、そのときの酵素断食直後の私です。)それに、今まで面倒くさくてやらなかったことをやる気になったり、次々にに新しいアイデアがわいてきたりもしました。楽チンで、快適に過ごすことができました。一杯の味噌汁に感動!!蘇った感性・・・そして、3日間の酵素断食が終わった時、3Kg程度体重が減少していましたが、本当に大きな変化が起こるのはそれからでした。断食明けの補食は、1杯の味噌汁から始まりました。その時、味噌汁の香りが、とても鮮やかに感じられました。味噌汁を口にしたとたん、馥郁たる味わいが全身に染み渡るようでした。一切れのトマトを口にすると、以前ならマヨネーズをつけていたところが、トマト自体の甘みや旨みが深く感じられて、調味料が要らなかったことにも驚きました。いう感性がよみがえると、もう化学調味料や古くなった油、濃すぎる味付けや、重過ぎる食事は体が受け付けません。逆に、素材の味が深く味わえるので、質素でも素材のよいものを食べると、深い幸福感が感じられるようになるものです。なると、むやみに外食ができなくなりました。そこで、自炊しながら、料理の研究が始まりました。美容の原点、「食」への目覚めさいわい私のパートナーは、現代栄養学を学び、調理経験も持っていましたし、研究熱心でした。酵素断食による効果を持続させ、さらに体質改善をすすめる様な献立作りの研究に取り組んでくれました。(もちろん私が料理を作ることもありますが)とは言うものの、毎日、栄養バランスが取れていて、太らせてもいけない、飽きさせてもいけない、そのうえ、私は味付けの好みにうるさいので大変だったようです。最初のうちは、いろいろな注文をつけすぎて、パートナーをむくれさせることもありました。そこで、反省して、甘え上手になりました。「おいぴ〜」ととりあえず褒めておいて、「今度作るときは、さっぱりした味付けの○○が食べたいなぁ〜」といった具合にすると、一層熱心に研究に取り組んでくれました。凝り性の彼のことですから、料理に手間ヒマかけすぎることもしばしでしたが、料理の腕もぐんぐん向上し、様々なメニューを考案しました。いつしか私は、「Tomiko姫」と呼ばれるようになり、彼は、「しばわんこ」のようにかいがいしく料理以外にもサロンの掃除や洗濯などもこなすようになりました。昔から、「断食祈祷」というのがありますが、断食をすると願望実現能力が高まるといわれています。これはどうやら本当のことのようです(?!)。結局、その後約1年間、朝食やおやつを酵素飲料に置き換える半断食も交えながら合計12Kgの減量に成功し、吹き出物も、肩こりもなくなり、体調は俄然よくなり、20代のころ着ていた服が着れるようになりました。その間、玄米菜食のような食事を続けてみたり、生野菜中心の食事をしてみたり、魚介類中心お食事をしてみたり、一定程度の肉を加えてみたり、いろいろなパターンを経験し、それが体にどういう影響を与えるか実感しました。食事法というのはないということでした。季節によって、体調によって、最も適した食事というのは刻々と変化します。自分の体の声に敏感になるということが最も重要ということです。偏った食事を続けると、感覚が麻痺してしまい、体の声が分からなくなり、悪循環するということがわかってきました。した悪循環を断つ上でも、酵素断食をし、適切な補食を行うことが重要であるということがわかりました。した経験と、最新の栄養学を背景に、今ではお客様の食事カウンセリングにあたらせて頂いています。酵素飲料は、飲みやすく、さらに改良を加えたものを「ビューティーヘルスエンザイム」という商品にしたのですが、大人気商品になりました。気がつくとスリムになっただけでなく、どうも若返っているようでした。首のシワもほとんどなくなり、お肌の張りも増したようでした。その気になって、ブティックに行き、若い娘が着るようなカワイイ服を買いました。そのうちの一着には、スパンコールでgirlの文字が・・・それを見た彼が、「いくらなんでもgirlとは・・・『東京都サバよみ禁止条例』違反とかで、警察に捕まらないか?」その様子を見て、販売店の方や、お客様が次々に酵素断食を試みました。したらやっぱりスリムになっただけでなく、若返り現象や、夫婦仲がよくなった、不妊症で40歳過ぎていたのに子供ができた、などの驚くような、うれしい報告が続々と寄せられるようになりました。今では、酵素断食は、スリムになるという以上に若返りの方法という側面を強調しているのは、このような背景からです。これはどれだけ多くの方に福音になることでしょう・・・まずは、酵素断食にトライしてみていただきたいと思います。サロンでは、食事も含めたカウンセリング(酵素飲料を購入される方は無料)を実施しています。お気軽にご相談ください。追記→酵素断食と、その後のダイエットの経験を、パートナーの鈴木清和が、最新栄養学を学びながら理論化し、体験記や方法、理論などを分かりやすくまとめたノウハウ本を共著で出版することになりました。恥ずかしいですが、表紙は、自作自演です。