大飯を喰らいだった健豚係長とのお別れは、彼の作法に倣うべし。いうことで、お清めは、仙石会メンバーで目利きの銀次→ぎょうざの満州@聖蹟桜ヶ丘のハシゴ。彼とはまだまだ一緒に飯を喰らいたかったなぁ~残念だ(涙)1月30日(火)幼少の頃、親に「今日は外食にしよう」と言われたときには、それはそれは喜んだものだった。ステーキ、ハンバーグなどがずらりと並んだメニューを見て、目を輝かせていたのを今でも覚えている。最近では、ファストフード、回転寿司などを気軽に利用する機会が増えたため、子供にしてみても有難みが薄まっているのだろう。坊主Aに「今日は外でご飯をたべようか」と言うと、決まって「行ってくれば。オレは行かない」と言う。これはまた別の問題かもしれな・・・(殴)そのAが突然、「今度、ラーメンを食べに行く」と言った。お父さんは涙がちょちょギレるぐらいに嬉しかった。なにが嬉しいかって、ラーメンを選んでくれたこと、ではなく、外食をしようという気持ちになったことである。記念すべき一杯目ということで、入門者にはピッタリの倖佳@立石を紹介した。月曜日の昼に食べに行ったみたい。醤油ラーメン(650円)感想を聞いたところ、「スープは澄んでおり、メンマが大きい。外でラーメンを食べたことがないので、比較するものがない。美味い、不味いが分からないが、不味くはなかった。いいよいいよ、最初はそんな拙い感想でもいい!外で食事ができたということに、大いに意味がある!最近はラーメン以外でも少しずつ家から這い出ている様子。春からは一高校生としてリスタートし、しっかり地に足を付けて歩いてくれればと切に願うのであった。1月29日(月)気持ちのリハビリ的ランチは、麻布ラーメンへ。豚骨醤油ラーメン(750円)五臓六腑に背脂が染み渡る・・・。いい歳なんだから、もうちょっと健康に気を付けなければならんかな。隣の人が食べていた担々麺からダイブしてきたのかしら(苦笑)1月24日(水)~28日(日)衝撃的な事実にただただ茫然としている。1月23日(火)駅に向かうと、ちょっとだけ日がずれた参道の行列。会社いけねーじゃねーか(怒)迂回ルートで事務所に着き、仕事を片付けてから四谷三丁目の出張先へ行く。セッティング後、灯花紅猿へ。ラーメン(780円)煮干し系ラーメン。濃いが煮干しのエグミ無く、丁寧に下処理されたスープ。玉ねぎと背脂のアクセントがいい。塩味が強いのと、あおさは個人的には不要だった。すべりの良い麺がめちゃ美味い。菅野製麺マンセー!煮干し系は得意ではなかったが、すずめ食堂@曳舟といい倖佳@立石といい、煮干しもなかなか美味な店ができてきたなー。30名から申し込みがあったが、大雪の影響キャンセル続出(泣)来ていただいた方には感謝感謝である。1月22日(月)雪のチラつくランチは舎鈴にひよる。つけ麺(680円)オマエモナー系つけ麺の元祖の子供。お父さんがしっかりしているだけに、安定して美味い。殺伐としたすし詰め状態の電車に90分も乗って気が狂いそうになった。帰宅すると待ってましたとばかりに・・・(苦笑)これってば腰にきますなー(泣)雪国の方々は大変だ。1月21日(日)午前中は公園で少人数特訓、午後は小学校で体験練習会。ランチは倖佳@立石へ。中華そば塩味(650円)淡麗スープはマイルドな塩味と魚介系出汁の味がはっきり分かるもの。平打の縮れ麺のどこまでも優しい食感が心地よい。具も完璧だった時には、もはや非の打ち所が一切ない。1月20日(土)午前中のみ公園練習。昼からプラカードの工作員、坊主の飼育員となる。買ってあった電動工具が初めて役に立ったwマジックテープの接着力が無くなり本体と柄が付かないどうしようもないプラカードだったが、これでもう取れることはない。あまりに難しいので、お引きこもりになっている先生にご足労願って教えを乞うた。タイヤのナンとかで推進力が生まれるとおっしゃっていたが・・・とにかく難しいのだ!夜、たこ焼き屋の店長をやっていたところ、坊主Bが突然ボウリングやりたいと言い出す。筆者は酒を飲む場所が変わるだけかwということで連れて行った。これって、いつ頃からまともに投げれるようになるんだっけ(苦笑)1月19日(金)ひとまず監査が終わり、溜まっていた用務をこなした一日。来週は出張もあるが、色々こなさねばならない業務が山積み。ひとつずつやっていかねば。ため吉姉様のチョイスは、ブルーパパパイヤ@神田へ。カジュアルなタイ料理店だ。きのこサラダ、空芯菜炒め、豚肉のスパイシー炒めシーフード炒めイエローカレー味、鶏肉のナンプラー漬けパッタイ、チャーハン全て美味い!旨味やら風味の出し方が上手で、適度な辛さのスパイスも絶妙。実は、雑多な雰囲気から味も期待はしていなかったのだがw、いい意味で大いに裏切られた。一発目から上々のスタートを切れ、ため吉姉様には感謝である。1月18日(木)お上の監査対応に終始した一日。冷や汗をかく場面も何度かあったが、なんとかやり過ごした。日頃は自ら監査する立場だが、される立場ってホント嫌なもんですね(苦笑)ランチは一端亭へ。ラーメン(750円)スメハラって何ですか?と言わんばかりの豚骨臭。この地を選んでくれたぞと(笑)もはや都内屈指とも呼べる博多豚骨ラーメンに舌鼓。1月17日(水)ランチは珍しく行列していない新八食堂へ。銀鮭塩焼定食(650円)炭火で焼かれた鮭が実に美味い。二切れも入っていて満足のボリュームだが、イワシやら鯖との組み合わせメニューを作ってくれるとより楽しめるのだが。夜は後輩君との新年会。ガぶりチキン@田町店で(笑)サイコロの出た目で店側と勝負するハイボール。1/2の勝負に負けて巨大サイズのハイボールがやってきた(泣)超男前ハイボール(980円)高いけど、ちゃんと角で作られており炭酸も強めなので、さほど悪い気にはならなかった(笑)ポテサラ、3種MIXアヒージョ、親鳥アヒージョは熱々オイリーで美味。親鳥の弾力と旨味には二人して「ウマー」を連発してもうた。バケット、ひな鳥、がぶりワインアヒージョで残ったオイルをバケットにビタビタに染み込ませて食べる。オーリオー!と雄叫びをあげたくなる美味あだ。ひな鳥は柔らかくジューシー。タレと相まって美味しいが、やっぱり親鳥の弾力感がほしいぞと。アヒージョのオイルには米をぶち込むのが流儀とのこと。これがまた止められない美味さだった。発祥地の味が食べられるかの不安はあったが、杞憂に終わった。田町の夜、牛・豚ならばホルモンまさる、鶏ならばがブリチキンで決まりだ!1月16日(火)日帰り出張が体に堪える。午前中は頭が回らずボーっとしていた。歩いた先は一心たすけ。天ぷらそばを食べようと思っていたのに天玉そばぼポチっとし、温かいものを食べようと思っていたのに冷たいそばとコール。冷・天玉そば(470円)天ぷらはお決まりの紅生姜天にしたが、温かい汁に漬けないとガリガリ君でで食べにくいったらあらしない。温泉玉子を付けたのは正解で、そばと絡めてコクのある食味を愉しめた。この組み合わせにするならば、かき揚げ系の天ぷらではなく、ちくわ天かキス天だな。地下鉄の出口にあるラーメン学虎。10年前ぐらいにオープンした豚骨ラーメン店だが、値段が高い割に特徴に乏しく、かつ店内が狭小なのでほとんど行っていなかった。今年から家系にシフトしたらしい。FCの家系が乱立する中どんなものを食べさせるのか、今度試してみることにしよう。1月15日(月)愛知出張だぎゃ~。時間のないランチは東京駅で弁当を買い込む。チキン南蛮弁当(880円)冷たくて飯は固いしチキンもカチカチ。米もチキンも悪いものではないと感じたが、温めることのありがたさが身に沁みた(笑)今回の任務は広い会場の視察。3時間ほどウロウロして任務は無事完了した。?にも2階の座席に案内される。刺身の鮮度も抜群で、揚げたての天ぷらも超美味。お世辞にも綺麗な店とは言えないが、ドリンクも料理も手抜きがないのが嬉しい。炭酸の強いハイボールを四杯ほど飲んでいい気分でごちそうさま。新幹線まで時間があるので、後輩君にがぶりチキンを紹介する。