(04/01)新年明けましておめでとうございます。お陰さまで再開できました。主人が、不定期に渡月亭はもちろんのこと京都・嵐山の情報を御贈りいたします。早いもので、夏休みももう終わり。あと数日もすれば9月になってしまいます。ここ嵐山も日一日と秋へと近付いております。今日のブログは、弊亭のお弁当について書かせて頂きます。弊亭には、一時代を築いた竹弁当というお弁当がございます。この竹弁当は、約30年前に現社長であります弊亭主人が考案をし、竹で編んだ器に季節の食材を詰め、店で提供を始めました。当時は時代の風にものり大ヒット商品となったようで、一時は類似品も出回ったと聞いております。私と同年代のこの竹弁当、なんとか今も健在で年間約10回の献立変えを行いながら、販売をさせて頂いております。その竹弁当の9月分の試作ができましたので、とりあえず的な写真で恐縮なのですが、紹介をさせて頂きます!↑これが9月の竹弁当です。松風閣』で主に提供をさせて頂いております。お昼時に嵐山・嵯峨野界隈を散策なさる時は、思い出して頂ければ幸いでございます。今やもう、お弁当が人気商品になる時代では無いのでしょうが、弊亭の歴史を知る大事な竹弁当を大事に守って行きたいと思っている若主人でした。その2≫コメントこの記事へのコメントKMK様へ本当に申し訳ございませんでした。お2人でのお時間を台無しにしてしまったことは、本当に申し訳なく、また情けない気持ちでいっぱいです。明日、さっそく確認を取り、責任者から厳重に注意をし、このようなことが繰り返されないようにしていきたく思っております。KMK様には苦い思いをさせてしまいましたのにもかかわらず、ご忠告を頂きましたことに心より御礼を申し上げます。本当に申し訳ございませんでした。編集]少し前の記事に投稿、失礼いたします。先日初めて利用させて頂いた時のことを、何とかお店側のかたに伝える方法はないものかと探していたところ、こちらのブログの竹弁当についての記事を見つけ、投稿いたしました。9月11日13時台の松風閣にて、こちらの竹弁当をいただきました。几帳で姿は見えなくても席まで聞こえてくるお店の方々の大きなおしゃべり声など、やる気がないのか、もしくは安い客は相手にしないのか、と思えてしまいました。『あれ?満月帆立貝なんてあったっけ...?』と入っていなかったものに気づいたり。(食べてしまってからでは証明の仕様がないので、何も言えませんでしたが...。)それから「つぶ貝醤油煮」に、楊枝等を付けておかれた方がよいのではと思います。奥に入っていて箸では取り出せず、自前の楊枝で取り出しました。そんな事があり、がっかりした思いしか残らなかった松風閣と竹弁当でした。まとまりのない文章、お許しください。声が届けば良いとの思いです。編集]zzreri様へ一日も早く、石油バブルが崩壊することを願っております・・・。編集]現状を維持するのにも四苦八苦!本当に今の時代何処も同じですね。茶碗蒸しが付けば最高だよね。何ていつも勝手に思っているだけです。上げをされていないだけ立派です。原油高の影響で、食材も値上がりしておりまして、原価率も上がってしまっております。今のところ、現状を維持するのにも四苦八苦しております。原油バブルが崩壊し、企業努力を重ねた暁には実現できるかもしれません!?あまり期待はせずにお待ち頂ければと・・・!?無責任な返答スイマセン・・・。編集]これに茶碗蒸しが付けば最高なのですが年に1~2回少し贅沢な昼食として知人と寄せて頂いてますよ。FC2ブログ.プロフィール創業明治三十年、お客さまに支えられ百拾年を迎えることが出来ました。ありがとうございます。