Fujisakiこんばんは。世の中はハンバーガーブームが到来している気がしています。私はやはり何かを一緒に飲みたい、と思ってしまう。ノン・アルコールもよいけれど、ハンバーガーに計算された美味しさがあるのだからそれをしっかり引き出す、味わえる飲み物があってもよいと思うのです。ワインとハンバーガー、これは意外にもお互いを引き立てあう関係だなぁ、と考えています。それはこのハンバーガーを食べて強く思いました。シルバーオーク和牛バーガー。つなぎなし、ミンチされた和牛。牛肉本来の味わいが凝縮しています。挟まれている野菜はオニオンのキャラメリゼ。