レシピ集/豆乳茶わん蒸し|東京都小平市公式ホームページ本サイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。JavaScriptが無効でメニューが利用できない場合はサイトマップから各ページをご利用ください。家族だんらん夕ごはん家族そろっての夕食は話もはずんで楽しいものです。お母さんやお父さんの手作りなら一層です。豆乳・・・200ミリリットルだし汁・・・200ミリリットルB(塩・・・小さじ1/2強、みりん・・・小さじ1、薄口しょうゆ・・・小さじ1、酒・・・小さじ1)作り方かつおだしをとっておく。鶏もも肉は一口大の削ぎ切りにして、Aの酒、薄口しょうゆで下味をつけておく。ほうれん草はゆでてから3センチメートル長さに切っておく。かまぼこはいちょう切り、生しいたけは薄切りにする。ボールに卵を割りいれてよくとき、だし汁と豆乳とBを入れ混ぜ合わせ、裏ごしをしておく。器に鶏もも肉、豆腐、ほうれん草、かまぼこ、しいたけを入れ6を流しいれる。蒸し器に7を入れ、最初強火で5分、弱火にして20分蒸す。竹串をさしてにごり汁が出なくなればよい。見つけにくかったこのページに関してご意見がありましたらご記入ください。個人情報は記入しないようにお願いします。回答が必要なご意見等は、こちらではお受けできません。お問合せ先からご連絡ください。文字化けの原因になりますので、丸付き数字などの機種依存文字や半角カタカナは使用しないでください。