BE:844628612-PLT(14990)山形県の郷土料理として知られる芋煮を巨大な大鍋でつくる「日本一の芋煮会」が、山形市の河川敷で開かれました。ID:4H4VEl5c0いやコレ食ってみたいわ~マジで。山形まで出張るってのがなかなかね...。ID:81Czvadr0>>6これ全部新車。グリスはバターとかサラダ油とかに入れ替えてる。芋煮会終わったら整備し直して建設業者に払い下げる。ID:Z8ei9rAR0>>27昨日はそこそこ暑かった。今日は雨模様で肌寒いです。ID:+0lGSfp+0>>336天気はいいし、湿度が低くて風は涼しいし、河原だから風は涼しい下は草で心地よい秋満喫だな、うらやましい山形の里いもは柔らかくておいしんだよねえ。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。16:27ID:cIT0AUvX0旅行行ったときに両方の味食ったけど、味噌のが好きだな。16:41ID:yuylGQxi0このコメントは削除されました。17:01ID:lHQtDhnn0>>6食品工場で使われてる塩って、道端においてある塩化カルシウムの袋と同じ製品なんだぜ〜。18:55ID:OC6LfgsP0最近じゃなくて何十年も毎年開催されてるけどな。19:34ID:gtVqmfFx0>>15山形県民だけど、醤油ベースに比内地鶏とか絶対うまいだろ。19:42ID:plH.Hxwt0ちなみにワイの家では芋煮に餅入れた奴が正月の雑煮や。次の日の汁を吸い込んでとろっとろになった餅がたまらん。ようアッニと取り合いになったわ。21:47ID:fN1Bwemi0全国的にみると豚汁に入れる具材としては里芋が多いらしいが、豚汁に里芋を入れるってどうなんだ?ちなみにジャガイモは北海道と関東の一部らしいが。21:48ID:fN1Bwemi0>>25すまん「豚汁に里芋を入れて芋煮って表現はどうなんだ?」と書きたかった。01:26ID:io78hsrJ0>>29挑戦ってのは、いい得てるかもな。貴方も、遠すぎて叶わない身の上とのことだが、参加に挑戦してみたらどうだろう。それこそ外野の私が言えることじゃないかもしれないけど、いつかと思うだけでも楽しくなってくるかもしれない。いやすでに一度賞味してみたいと言っておられるのでしたね。私も、いつか食べてみたいと思います。一人で作れるものではないですし。15:10ID:Nx8w0c3I0芋煮は醤油ベースのイメージが強い。味噌ベースもあるのか。重機を使うという発想と、それを通した行動力はすごいな。17:50ID:fND7WDnl0※1別に反社会的なことをしてる訳じゃないんだからケチをつけることじゃないだろ。18:04ID:WcXTyQm70食ってみたいな、東京だと里芋自体高いんだわ。某番組が庄内風芋煮を宮城風って言ってて衝撃を受けた。01:06ID:2bR80sfw0>>31そういえばバーベキューだと必ずDQNグループを見かけるのに、芋煮だと見たことないな...季節も関係してると思うけど。