blog山の上から、日々の出来事やグリーンライフ、スノーライフ、商品情報、イベント情報などお知らせします。先日、GREEN.LAB仙人ニンニクを収穫しました。畑でせっせと抜き取り、根っこを切り落とし,葉っぱを切り落とします。最後に奇麗に泥を落として完成です。シルバー人材(家のおばあちゃんとおじいちゃん)に手伝ってもらってようやくそこまでできていきます。おじいちゃんおばあちゃんありがとう。やってもなかなか農業は手間がかかるものです。今年で3年目になる仙人ニンニクですが、毎年種を植えるタイミング草取りのタイミングや芽摘みのタイミング、収穫のタイミング、とにかく農業はいいタイミングで作業をすると手間が少なくなって野菜にも人にも優しく農業ができるのですが,少しタイミングが遅れるとすべての作業が時間がかかり、手間も2倍3倍になってしまうのです。わかってきたのですが、どうしても遅れ気味になりしなくていい苦労をしています。おかげで自分お学習能力のなさを反省したり、植物の大きく延びようとするどん欲さを尊敬したりとととても勉強になります。タイミングを知るにはやっぱり野菜に愛情を持って野菜の気持ちになって見守ってあげる事だと思います。これは,人間社会でも役に立ちそうです。苦労はありますが収穫の喜びは何とも言えないものです。それを食べる喜びは最高です。次の日,臭いと言われるのは覚悟で自分で育てた完全オーガニックなニンニクを掘ったその日に食べましたが、ほんとに美味しくできました。自分で作ったという喜びもありますが、ヤッパリ自然に負荷をかけず農薬や化学肥料を使わずに作ると本当に雑味がなく美味しくできるものなのだと思います。それkら、もう一つほんとにうれしい事は、食べてもらった人から美味しいと言われる事です。皆さん是非ぜひぜひ、ご賞味ください。10個入りで1000円(送料は別)内容は、中サイズ2~3個,小サイズ7~8個入ってます。バーベキュウや鰹のたたきなどなど美味しく使えます。おすすめは、皮をつけたまま素揚げで丸ごと食べてみてください。採れたての新ニンニクは、水分がかなり多くみずみずしくホクホク,モッチリとて絶品です。冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください。長く保存したい場合は,風通しの良い雨のあたらないところにぶら下げて乾燥させると長く保存できます。ニンニク』をご賞味ください。トラックバック(1)共通テーマ:日記・雑感あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。や〜横乗上映会~GREEN.LAB『山の家』OPE..愛知の東海市に行ってきました。最近のコメント菅平の麓の須坂に住んでる者です。..いつも遠くまでありがとうございます..毎度です。今年はいつもにまして..どーも。いつもありがとうござい..どーもです。先日..初めてこのブログ見つけました。いい感じにでき..こんにちは。奥只見丸山スキー場~春のスノーボー..長野ブランド合同試乗会(REPLA..今日も草かき。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。