一年に一度だけ、12月の10日過ぎに「足立市場」に入荷します。ご家庭で漬ける人がほとんどいない今、八百屋さんの店頭にさえその姿を見ることが無くなりました。実は、今は漬物屋の私ですが・・・わたしはこの「山東菜」の事を全く知りませんでした。友人がある時、漬物の話をした事から初めてその名前を知りました。両親に聞くと、昔、冬に白菜が生産されていなかった頃、漬けていたと言っていました。・・・25年位前の話です。それからはず~~~っと、坂井善三商店では一年に一度「山東菜」を仕込んでいます。年々生産者も少なくなり、入荷も減少傾向に・・・そして今年は、去年の半分しか入荷しませんでした。無理をせずこの量で、と決め12月の終わりから店頭に並べたところ・・・あっという間に無くなってしまいました。発売と同時に早々と完売してしまいました。年明けに注文し、この度届きました。営業しています!あけましておめでとうございます。今年の初荷は1月5日日曜日。5日から仕込みを始めました。昨日1月6日より営業しております。たくさんのご来店ありがとうございます。本日は火曜日ですが、営業させていただきます。皆様のご来店を心待ちにしております。あま~い焼き芋3年前から年末になると届く糖度40度の「あま~い焼き芋」スイートポテトより甘いんです!今年は、「ひとみちゃんの焼き芋」改め「つらさげ芋」に。鹿児島県垂水市の農家が地域ぐるみで盛り上げようという、そんな、とっても甘くてしっとりとした美味しい焼き芋です。11:22今年の製造は終了しました。今年もあと10日となりました。「さわやかキャベツ」「リンゴセロリー」の製造を終了させていただきます。1月10日頃より作ります。け」「柚子大根」は、年末まで製造いたします。年末は12月31日まで営業します。31日は品薄となりますので、お早めにお越しください。11:00から営業いたします。