評価するLoading...食事2019年3月15日TwitterFacebookLINEいつものスイーツをもっと健康的に美容や健康に良いとされるハーブ。ある人気モデルがハーブの良さをPRして以来、女性やダイエッターの間で大ブームになりました。ハーブティーはもちろんオーガニックなスキンケアに至るまで、その活用法はとても幅広いと言われています。最近ではハーバルセラピストの資格を持つ女性も多く、メディカル面への躍進においては目覚しいものがあります。今回ご紹介するのは、天然甘味料・ステビアシロップのレシピ。気軽にカロリーオフできるステビアシロップで、いつものスイーツをより健康的に楽しみませんか?STEP1まずステビアの葉を水で洗い、ナイフで刻みます。刻んだ葉は200ccの水に24時間浸してください。水のSTEP2葉の甘味が抽出された水を網に渡し、鍋に入れましょう。鍋に400ccの水を足したら、弱火で20分煮詰めSTEP320分経過したら火を止め、常温で冷まします。最後に上澄みのみを容器に移し替えたら、ステビアシロップのSTEP4容器に移し替える際は、葉の苦味成分が全て沈殿したことを確認してください。できあがったシロップは、冷蔵STEP1まずステビアの葉を水で洗い、ナイフで刻みます。刻んだ葉は200ccの水に24時間浸してください。水の量とステビアの葉は、1:1になるように調整を行いましょう。STEP2葉の甘味が抽出された水を網に渡し、鍋に入れましょう。鍋に400ccの水を足したら、弱火で20分煮詰めます。STEP320分経過したら火を止め、常温で冷まします。最後に上澄みのみを容器に移し替えたら、ステビアシロップのできあがりです。STEP4容器に移し替える際は、葉の苦味成分が全て沈殿したことを確認してください。できあがったシロップは、冷蔵庫に保存しましょう。