玄米でカレーパエリヤ風にチャレンジです。玄米でカレーパエリヤ風にチャレンジです。玄米を使ってカレーパエリア風?に挑戦しました。暑い夏に彩り豊かでスパイシーな香りが食欲をそそります。フライパンで材料を炒めた汁を炊飯に使って、あとは炊飯器にお任せなので、火加減などの面倒なこともなく、手軽にパエリアが楽しめます。魚介の旨味を玄米がシッカリ吸ってくれました。付け合わせに、前回作った、乳酸キャベツ(ザワークラウト)にわかめと甘酢を加えて一品。これまたさっぱりして、カレーパエリアとの相性バッチリでした。少々1玄米は一晩浸水してザルに揚げる。アサリは砂出しをして、殻と殻をこすり合わせて洗う。シーフードミックスは解凍して塩・コショウ少々を振っておく。玉ねぎ、舞茸は粗みじんに切り、ニンニクはみじん切り、パプリカは薄い輪切りにする。2フライパンに分量のオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎを炒める。32にシーフードミックスを入れてさっと炒め、舞茸も入れて軽く炒める43にアサリを加えて炒め、白ワインを入れて蓋をして貝の口が開くまで煮る。5炊飯器に1の玄米、4の煮汁のみ、コンソメ、カレー粉を入れ水加減を玄米の目盛りに合わせて炊飯。6炊き上がったら4の具材を入れて10分程蒸らす。7器に盛り、パプリカ、プチトマトのスライスをのせ、お好みでパセリをふって完成。玄米でカレーパエリヤ風にチャレンジです。(必須)WebサイトAbout玄米に合うおかずと、そのレシピを紹介しています。ご意見、ご感想をお気軽にお寄せください。アラフォーパートで働きながら中学生と小学生の子育て奮闘中。したら家族に玄米をおいしく食べてもらえるのか?家族の健康管理を担う主婦の目線で安うま、時短、流行を取り入れつつレシピ作りをしています。「いいね」を押してください。今月は玄米で「秋ナスとクルミ味噌おにぎり」にチャレンジです。玄米ご飯で「焦がし醤油のトウモロコシご飯のおにぎり」にチャレンジです。玄米ご飯で「サンマの蒲焼缶でひつまぶし」にチャレンジです。今月は玄米ご飯で「キムタクご飯の細巻き」にチャレンジです。玄米で「中華おこわ風炊き込みご飯」にチャレンジです。筍ご飯」にチャレンジしました。BrightCherry.。