会場は、ホテル関係者の方が多かったように思います。業界人は「ホテルと旅館」と分けたがり、同じテーブルで話をしようとしない傾向にあると私は感じています。その昔ホテルで働き(箱根の山ですが)、今は旅館さんと仕事をさせて頂いている身だからでしょうか。都市と田舎では運営条件は異なりますが、立地環境が同じであればホテルも旅館も共通する課題を抱えています。その点、本会のタイトルが「日本宿泊」と称され宿泊業全体を捉えているところに一つの志を感じることができましょう。限られた内容ではありますが、以下長文お付き合いください。約4時間のカンファレンスで10のプログラムを開催。制度説明や、古民家等の歴史的建築に関する旅館業の適用除外の見直しなど、一般公開されている情報の整理でしたので、ここで記載するまでのこともないかと思います。本会のなかで、私が一番興味深く拝聴したのが、「第2回JALFレベニューマネジメント賞」を受賞された株式会社グランビスタホテル&リゾートの「キャンセル料完全収受による収益改善とリピーター離反管理」です。グランビスタホテル&リゾートは、札幌を拠点とするグループ。そもそもの宿泊約款の改正内容はこうです。(モデル約款通り)<改正後>7日前~20%、3日前~50%、前日80%、当日100%複数泊の場合、キャンセルポリシーに該当する期間全てが対象。約款改訂に踏み切った経緯は、インバウンドが望める環境にあったからに他ならないと思います。改訂後は、直前になると落ちていた「ブッキングカーブ」は、宿泊当日まで順調に推移していき、「キャンセル率」は、インバウンドの大きな差異はなかったものの、国内OTAと直販は半数に減ったいいます。「キャンセル料」の売上は、改訂前の2014年の4倍に。「これは、ホテルだからでしょ。」と思ってしまう訳ですが、グループ内には旅館形態の事業所もあり、同等の増額を示しています。近藤氏からは、「宿泊施設の経営改革における成功要因とは?」と称し、星野リゾート・トマムでの季節波動による非効率性を解消するための運営改革や組織構築を事例にマーケティングの重要性が語られました。営業面では、繁忙期と閑散期の単価の見直し、閑散期の予約数の上限を設定することで全体のキャパシティを縮小し、組織面では、多能工化(マルチタスク)、業務委託から自社化への切り替え、アルバイトのリピーターづくりも行ったそうです。先日、星野リゾートのプレス発表会にも出席してきましたが、星野リゾート・トマムでは、雲海テラスに代表されるように季節を平準化させるための設備投資を続けています。星野社長から「重要な施策の一つが『季節を平準化』である」と幾度となく語られていたのが印象的でした。季節波動による人手の確保、施設管理への課題は全国共通です。「平準化させるためピークを下げてボトムを上げる。」「変動に強い組織をつくる。」それらの方針へ舵を切り改革を推進させるためにもマーケティングは必須であり、かつ、得られた結果をスタッフレベルにまで共有させることでPDCAを高速に回すことが可能になります。「わかやま地域活性化ファンド(三楽荘)」も事例に挙がりました。ここでは、インバウンド施策のなかで最も効果を出したのは「外国人人材の採用」であった、という点に注目します。単なる外国語による接客でではなく、海外系の旅行会社と交渉をさせることで契約件数が飛躍的に伸びたといいます。真剣に向き合う日も遠くはないことでしょう。ホームページ制作のアビリティコンサルタントからは成功事例と失敗事例を。綺麗な写真を使うのは当たり前の時代。ネット利用者が1億万人を突破するなかでPV数はもう増えない。よって、デバイスによるアクセス解析から戦略を立てる事が重要視されてくるといいます。Google社からはGoogleの活用法を紹介。旅行関連の検索は過去5年間でプラス132%。動画への投資は250%向上しているといいます。デジタルパンフの時代ではない。ストリートビューである、と。)までサービスを見据えています。最後は、隈研吾氏から美しい写真とともに講演がなされました。郊外住宅に住んで、超高層オフィスで働く現代人。超高層オフィスは、スラム街。今後も、役割は大きく、日本の運営者に大きな期待をしている。いう感慨深い言葉で締めくくられました。(JALF)については、以下のURLをご確認ください。Reservred.。