はてブ2019年の深センは、たくさんのバーがオープンしました。SHOP」を運営する「CURATOR」グループ。アクセス・ロケーション「CURATOR」とはCURATORは、2019年に福田区エリアにあるモール「皇庭中心」(先日オープンした「卓悦中心」に隣接)に、立て続けにカフェ・バーをオープンさせました。Cafeは、日中はランチなどカフェ形態のサービスを提供しています。FEST」にも出店したり、カフェというよりレストラン・バーの雰囲気が強いですね。FEST休日はいつもたくさんの人が訪れます。Barでは、各種ワイン・ウィスキー・スピリッツなどを取り揃えているだけでなく、深センの一流ホテルから転職してきた料理人が季節の食材を使い、こだわりの料理も提供しています。SHOP」は2019年10月に正式オープン。ショップのスタイルなので、ワイン等をセレクトしてその場で買うことができます。世界中から一流のワイン・ウィスキーを取り揃えて陳列されている姿は圧巻!日本のウィスキーももちろんあります。先日オープニングパーティーが開催されましたが、酒類だけでなくチーズ・サラミなどのおつまみも一流品。こんな美味しいスモークハム食べたことないし!口の中で溶けるので無限にいけます...そしてこれ!イワシとバゲットとオリーブオイルの組み合わせが最高なのです!チーズはもちろん直輸入。ワインにうるさいフランス人もたくさん来店していました。大事なお客さんを接待するのにもいいですね。