(2011年1月1日)2000年を過ぎ、21世紀を迎えたと思ったのもつかの間、あっという間に10年がたってしまいました。フィルムで撮影していた時代が遠くに思えるほどデジタルカメラが普及し、カメラの性能もぐんと向上しました。私の撮影スタイルはフィルムの時代からずっと変わりません。機械にすべてを任せられないと考えています。これからも1枚1枚に自分の思いをこめながら撮影を続けていきたいと思っています。毎年、最善の生活を送りたいと思うのですが、年齢を重ねるとともに自分だけではどうにもならないできごとも起こるようになります。2011年も悪戦苦闘することになるでしょう。それに加えて、日本の将来・子どもたちの未来に不安を感じながらの1年となりそうです。冬まっただなか、これからの2ヶ月間は寒さとのたたかいです。そんな中で、温かい鍋料理は心も身体もほっとさせてくれる存在です。そこで今回は、鍋料理に欠かせないネギが育つようすを紹介します。