22:40令和2年、楽しさのエビデンス。23:20アクティブ沖縄、バラエティ沖縄。17:35「会議認知症」を改善する。11:51衣服は人生の設計図。11:21「絵手紙」で人生を語る。22:16話芸者の南無阿弥陀仏。00:13記事ランキング2020年2月~3月までの研修会、イベントのご案内。2020年2月11日(火...『エンパル』41号を発行いたしました。ネット...栄養士としての、5年後、10年後のライフデザイン。↑↑2007年12月にオ...「人生の質」は夕食後の過ごし方に現れる。「食ジム」第37回を開...「食コーチング」のing。2007年2月24日か...令和2年、楽しさのエビデンス。2013年最後の「食ジ...アクティブ沖縄、バラエティ沖縄。)編集も栄養士の「専門性」の1つに。]日常生活の「名編集長」になるために。]1編集も栄養士の「専門性」の1つに。2012年3月25日(日)から5回シリーズで主催した「学校給食だより」「広報メディア」を10倍楽しくする編集力スキルアップセミナーが最終回を迎えました。講師:大橋禄郎先生)全5回の内容は......。ヒット企画はこうして生み出す。3.7月29日(日)情報は身近なところーー取材力のつけ方。4.8月26日(日)生徒や保護者が思わず注目する紙面デザインハイテクニック5.10月21日(日)パソコンに遊ばれない、私流編集力のつけ方。「保護者の興味をひくような内容をと、心がけているけれど、これでいいのだろうか」とかのお声をいただくことが多かったのでこのセミナーを企画しました。今までとは異なる職種の方々に受講していただくことができました。5回のセミナーで、述べ100人の方にご参加いただきました。このセミナーをシリーズで開催したことで栄養士の「専門性」の1つに「編集」が加わることになるという実感を得ました。食や健康の社会教育(ヘルスプロモーション)の1アプローチとして、もっと早く着手すべきジャンルであったと思います。このセミナーでは「編集メディアクリニック」というコーナーを設けたために、みなさんが編集したメディアを多く拝見することができました。給食だより、各種チラシ、名刺などなど。自分なりにチェックポイントが身についたように思います。1.提供する情報は新鮮なものか。どこででも見かけるものではないか。自分の足で取材した内容になっているか。スポーツクラブに通う人たちが見る新聞に執筆するのであれば、その対象者に合った内容になっているかどうか。予防する情報は、差しあたって優先順位は低く、アスリートにふさわしい情報を提供するほうが有効。3.パソコンに遊ばれていないか。1書体は1~2種類で統一しているか。2色の使い過ぎになっていないか。3写真とイラストの併用になっていないか。(写真とイラストの併用では、インパクトが分散してしまう)4上下天地の空きは適切か。5表を作成するときの罫線の使い方にはメリハリがあるか。6大項目、小項目とフォントの大きさにメリハリをもたせているか、4.自分の書いたものについてアドバイスしてくれる人を持つ。ご参加いただいた方は、きょうから、あしたからでも使えるスキルの1つ1つに、それぞれいかしていただけたようです。「給食だより」セミナーを受講したことで職場では「読みやすい」というお褒めの言葉を朝礼で指摘されたとか。出版社から「食育」に関する本の執筆依頼がありました。版元とのやりとりの段階から、これまで学んだことが役に立った、とのこと。料理教室の生徒さん対象に向けて発行している印刷物の紙面をますます読みやすくリニューアルされました。見やすいように整理できるようになったとか。持参し、先生のご指導はもちろんのこと、お互いが指摘しあうという演習もありました。厳しい視点を持った読者としても1つ1つの広報メディアを分析できるようになります。これも収穫の1つだったのではないかと思います。この研修会を受講された方の少なからずの人が職場で文章の添削の依頼されることがある、といいます。来年は企画していきたいと思っています。編集メディアにもっと輝きを!!!今年3月25日から5回シリーズで開催している「給食だより」「広報メディア」を10倍楽しくする編集力スキルアップセミナーの第4回が終了しました。自分はプロではないから、このくらいでいいだろう、という言い訳を自分にしないこと。スポーツでも音楽でも、ルールや手順はプロもアマも同じ。やるからには、そういって自分を甘やかさないで、最善を尽くすこと。等しく視界に入り続けるのです。家庭のテーブルやコタツの上に並べば、どちらが先の情報なのか、すぐにわかります。オリジナリティは、ご自分の頭の中(解釈)または、ご自分の周囲にこそあるのです」。広報的メディアを作成する機会が多いほうでしょう。高齢者施設に入所するご家族にお出しする新聞などなど......。毎日外出をしているようなものかもしれません。「編集とはなにか」「取材とはなにか」「対象者のニーズに合っているか」などの基本を学んでおく必要があることを今回も深く再認識しました。今回のご講義は冒頭からクイズ形式で大橋先生から、用紙やサイズについての基本知識をご指導いただきました。日ごろ、私たちが、まったく知らなかった世界にクイズ形式で私たちに興味を持たせてくださいます。先生はこうおっしゃいます。自分の作成する給食だよりを自宅に戻るまできれいに持って帰ってほしい......、そのためにはランドセルに入れるサイズを考える必要がある。B4判の大きな用紙を児童にどう畳ませるのか、ちょっとかわいそうなところもある。A4にしても、それを半分にすることで、可愛いイメージになる。私が主宰している、健康支援者サークル「パルマローザ」では、2006年から、『エンパル』という新聞を発行しています。今日まで、14号を発行しました。した編集技術は、自分の名刺作りにも役立っています。名刺の紙質、デザイン、さらには発注の仕方、そして名刺入れにまで及んできます。自宅のパソコンによる手作りではグレードに問題あり、ということです。買い物リストなどなどに及んでいます。「編集は一生の生活技術」とは、そういうことなのでしょう。今回は、罫線の意味や使い方についても学びました。書類が読みやすくなるし、ルックスがよくなる。パソコンのソフトの罫線だけに頼っていると画一的になるし、ときには冷たい感じを与える。いうことで、手描き罫の描き方を実習しました。唐草)このセミナーも、残すところあと1回となりました。次回は、今まで自分たちが作成したすべての媒体の添削をしていただく予定です。(各種メディアのクリニック)お名刺、パンフレット、チラシ、プロフィール、ホームページ、ブログなどなど......編集物ならなんでもどうぞ。き方力」?「給食だより」「広報メディア」を10倍楽しくする編集力スキルアップセミナー5回シリーズの第2回が終了しました。今でもそう思って過ごしているかも。大橋先生から教えていただきました。関すたことは、ほとんど、編集技術を含んでいる......とのこと。内外の健康支援者への提案です。内部向けの情報だけであれば、メーリングリストで間に合う。ある普通の機関紙であれば、お金と時間をかけて作るまでもない、とのアドバイスをただきました。「本格的に」業務をおこなっています。「三塁から回ることにしよう」というわけにはいきません。一定のルールに従って進めていますが、そのシステムを守ることの重要性を、毎回感じています。小回りと、オープンな発言をオリジナリティにしたいと思っています。各県の栄養士組織のリーダーに120部ほどお送りさせていただいております。私たちの編集力の成果ではないかと、自負しています。以下は、『エンパル』1号~13号の特集記事(各2ページ)です。(筆者の敬称略)第1号:ネットワークはもっと活性化するはず。第2号:栄養士のカウンセリングは、ビジネスになりうるか。第3号:栄養士は「食育」とどうかかわるか。管理栄養士)第4号:中食産業における栄養士の役割。管理栄養士)第5号:栄養士にとって「スポーツ栄養」はビジネスになりうるか。管理栄養士)第7号:「スポーツ栄養」は、なぜ停滞しているのか。ロッコム・文章編集塾主宰)第8号:地域住民の「いきいき生活」を支える行政栄養士として。管理栄養士)10号:受託給食会社で働く栄養士のいま、そして、これから......。管理栄養士)第11号:「健康支援者のためのリーダーシップトレーニングゼミ」を受講して。管理栄養士)第12号:栄養士にとって何が「専門性」なのか。ロッコム文章・編集塾主宰)第13号:62歳――輝き始めた現役栄養士の場合。「アクションクッキング」も同じことがいえます。ためのメークアップ......などのセミナーを中心に10年間おこなっています。「アクションクッキング」は影山個人が主催する料理教室で今年で6年。「食コミュニケーションを楽しんでいただく料理教室」をテーマにしています。本日の講話、そして会食というスタイル。他では開催していないこともあり、パルマローザサークル、アクションクッキングには毎回、遠方から宿泊を伴ってお越しいただくことは珍しくありません。大橋先生がお示しされた「よい企画とはどういうものか」12項の1つ「オリジナリティがあること」とつながっていることをあらためて実感しました。実践したことを発表していただきました。校庭の雑草の中にハーブが少なからずあることを発見した。「アルバムをシーンごとに整理するようになった。各写真のキャッチをつけたり」......などなど。「そう、オリジナリティは自分の足で探さなくちゃ。校庭のハーブを見つけた。これがオリジナリティです。給食だよりに「校庭のハーブ5種類キッチン」として特集を組んでもいいですよね。これが企画であり、編集です」と太鼓判を押されました。「給食だより」「広報メディア」を大橋先生に診断していただくという「編集メディアクリニック」というコーナーがあります。先生が、それぞれにご指摘されていたことは、1.この給食だよりはだれ向けなのか。児童なのか、保護者なのか。それによっても、内容が変わってくる。2.この給食だよりに、塩分の話は必要なのか。どこででも聞いたことがある内容のように思える。他のメディアに任せられるものは他に任せたほうがよい。3.紙面の天地左右の余白は最低でも1.5cmはとったほうが読みやすい。4.写真は効果的に使う。使うことがよいことではない。写真とイラストはできればバッティングしないほうがよい。チラシ、講演会の内容なども含まれます。語りかけのない文章になったり......。思いもかけない人たちの目に触れることになりがちです。違和感のない文章にしたいと思いますが、そのためのスキルアップはもちろん、その基本さえ学ぶ機会が少ないのが現状。以下は、大橋先生からお教えいただいた「よい企画力を生み出す個人的システム」10か条の中の4項目。(順不同)1.手帳の携行......できれば1か月のスケジュールがひと目でわかる形式のもの。大橋先生はこのように定義されています。夕刊の購読となると2人。「とにかく、定期購読をすることがたいせつ。情報量を増やしていけるチャンスが1日1回、2回ある人とそうでない人とではやはり違ってくる。紙媒体は、何回でも、どこででも目を通せるという点で、ネットメディアとは異なる効果がある」と。新聞購読料は1か月3,000~4,000円。高いと思うかは、その人がどのようなキャリアプランを立てているかによっても変わってくるようにも思いました。私は、さっそく企画ノートづくりに着手しようと思います。自分だけのオリジナルの企画を発表していきたいと思います。★第3回、編集力スキルアップセミナーは7月29日(日)に開催します。参加費:1万円(昼食代別途)単発のご参加も歓迎いたします。ご参加ご希望の方は、お名前、ご連絡先、お電話番号、ご所属を明記の上メールでお尋ねください。追って、ご案内書をお送りさせていただきます。連載されておられるお原稿など)ご持参ください。研修の中で開催する「メディアクリニック」で大橋先生にご診断いただきます。日常生活の「名編集長」になるために。「『給食だより』『広報メディア』を10倍楽しくするセミナー」を開催しました。介護老人施設にお勤めの方などなど。「編集って、何か特別なこと......」と思っていた、そうおっしゃる方が多かったように思います。差出人の社会性を左右するほどの編集力が試されること、などについてを理解されたでしょう。「編集」は、人の一生のうちで、いつでも、どこでも必要となる「人生の基本スキル」と強調されました。第三者の方々にご指導いただける機会はそうそうないと思います。校長先生や教頭先生に最終チェックをいただくことが多いようです。その場合、指導を受けるのは文章の「てにおは」の範囲。情報発信がなされてしまう、というのが現状のようです。これは学校栄養士に限ったことではありません。「専門分野はあなたの担当だから」といわれることが多かったことを記憶しています。悩んでおられるように思います。そのようにあやふやな環境で作られる情報メディアを、パソコンであれば、送信クリック1つで世の中に流布してしまう、そこには快さと、大きな怖さがあります。「ツイッター」「ブログ」「フェイスブック」などを利用している栄養士も少なくないでしょうが、その責任の重さを感じている人は、どれくらいいらっしゃるのでしょうか。先生が課題する演習をおこなっていただいたりしました。演習の1つに、ある県の学校栄養士が作成した「給食だより」を、「5か条の箇条書きで評価しなさい」という演習がありました。意味のない、稚拙なイラストは無用、などなど。悪い見本と良い見本を同時に見せていただくことでいろいろのメディアを見る視点ができたように思います。対象となる人や階層の、典型的な写真を置くか、それができないときは、その人の氏名を書いたものを置いておくとかすると、ピントがずれることを抑止できる、とおっしゃっていたことが印象的でした。「個人」を忘れてしまいがちになる......。その結果、読み手不在の、あいまいで平凡な内容になってしまう、ということが多いことにも納得がいきました。今回の研修は、大橋先生がご講義されるこれまでのどの研修よりも演習の数が多く、かついままで以上に厳しいご指導でした。先生曰く「ここでしっかり、白黒つけておかないとダメでしょ。悪いものは悪い、いいものはいいという判断力を養っておかないといけませんから」。受講された学校栄養士のお1人から、こんなご感想をいただきました。「今までに書いた自分の文章は、ただ字数を埋めなくては、出さなければ......と、ノルマをこなすためのものであったように思います。広くて複雑なシーンを魅力的なフレーズで切り取る作業もなんだか楽しくなりそうです。単発のご参加も歓迎します。ご自身の作成した媒体などありましたらご用意ください。研修の中で、大橋先生からご指導いただくことができます。メッセージを入力してください。