一度スタンプしてください。少量お料理する上で知っていただきたいこと自家製の切り干し大根で作る手軽なお漬物です。tsuguminokoneta作り方1切干大根はさっと洗い、ひたひたの水に15分ほどつけておきます。刻み昆布は軽く水洗いしざるにあげておきます。赤唐辛子は種を除いて輪切りにします。水をきってよく絞った切り干し大根と刻み昆布を入れひと煮立ちしたら火を止めます。きっかけ自家製の切干大根を使って作りました。おいしくなるコツ大根は拍子切りにして1週間ほど干しました。19件(18人)2019.02.14もうすでに2回作りました。銀杏切りの切りの切干に人参、豆入り。あやまんJPいいね82回も作っていただいたのですか?ありがとうございます!人参にお豆も入って彩りもよく、とても美味しそうです。いいアイディアですね。私もつくってみます(^^♪お返事を見る2019.02.07簡単で美味しく出来上がりました。ありがとうございます。BELLAいいね8こちらこそ「つくったよレポート」をありがとうございます。美味しそうです♪お返事を見る2018.05.30千切りの切干60gを漬け汁が余りそうだったのて半量の汁で作りました。紹介者様が使用している厚めの大根の方が歯ごたえはより良さそうです。次回は戻し時間半分ばいせこいいね4つくったよレポートをありがとうございます!いろいろな切り干し大根がありますね。工夫して作っていただけてうれしいです。お返事を見る2018.01.13切干大根の残りがあったので、検索してたら出て来ました、簡単でとても美味しく出来ました。