メモメスティン調理の本を参考にしてメスティンのヤスリ掛けとシーズニングをしたコメントを残すメスティン調理の本を参考にしてメスティンのヤスリ掛けとシーズニングをした。trangia公認(Amazon)まず最初のほうのメスティンを使う前の準備が必要というのを読んで、自分がそれをやっていなかったのに気がついた。シーズニングをしないで使ったので、前に使ったときに炊いたごはんが金属臭くなってしまったようだ。400番の紙やすりで、フチの部分をこすってバリになっている部分を削った。手を切るような大きなバリは出てなかったのだが、一応ヤスリ掛けしておいた。次に、シーズニングで、お米のとぎ汁で煮沸した。メスティンでの炊飯の2回分くらいの量の米を研いで鍋に一杯のとぎ汁を用意した。コンロで米のとぎ汁を加熱し、メスティン本体とフタをそれぞれ10分くらい煮沸した。そのあと、研いだお米をメスティンで炊飯して食べた。シーズニングしたおかげか、炊きあがったごはんが金属臭くなるというのは無いようだ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。1kakoのblogです。携帯型コンピュータ、ゲーム機関係、電子工作やソフト作り、改造等のWebサイト「kako.com」をやってます。最近は旅行ネタとかも。