波止の先端から温泉街を眺める前方右側に見えるのは日本一のフィッシングホテル「淡路島観光ホテル」ホテル客専用の釣り場があり、1年中いろんな魚種が釣れます。「津波に襲われた東北の様子に、太平洋戦争で焼け野原となった東京の風景が重なって、私の胸は深く痛みました。戦後復興の時、日本はがんばりました。私の父もまた、どん底にあった日本を建て直したいと強く思ってました。くたびれ果てた男達を癒したい。ホッピーが生まれた背景には、こんな思いがあったのです。闇市に集まった男達は、より強い酒を必要とし、焼酎をホッピーで割って飲み始めたのが、今のスタイルのはじまりです。深い傷を負った日本が不屈の精神で再び立ち上がれたのは、こうした日本人がいたからです。未曾有の震災に襲われた日本ですが、負けやしません。復興させようじゃありませんか。一度、日本が世界のお手本となれるよう、ホッピーにその背中を少しだけ押させてください。