JPマグロのレシピほっぺが落ちる柔らかさ!マグロの頬肉ステーキほっぺが落ちる柔らかさ!マグロの頬肉ステーキマグロを薄くスライスして、両面に塩・胡椒をまぶす。じゃがいもはスティック状に、たまねぎは半月切りにしておく。バターで2を火が通るまで炒める。熱したフライパンにバターを落とし、1を軽く、両面にこげ色がつく程度焼く。4を器に盛り、レタスと豆苗を飾る。twitterFacebook那覇市経済観光部。