情報掲載日:2019.05.25※最新の情報とは異なる場合があります。Tweet奈良の食材をたっぷり堪能できる釜飯が新たなメニューに奈良産にこだわり、地産地消を目指し様々な料理を提供している『ほうらんや』。同店は今春より釜飯の提供をスタート。地元産のブランド米ヒノヒカリを使用し、食材は地元のものを仕入れる。地元の食材を使っているとこいうことで子ども達も安心して食べることができるのも嬉しい。わりの季節の小鉢、採れたての旬材サラダバーがセットとなっている。レギュラーの釜飯は10種類で、季節に応じた釜飯もあるので、何度来ても違った釜飯を楽しむことができる。¥1,140(税別)家族連れに一番の人気商品が「ヤマトポーク角煮釜飯」。子どもにも食べやすい味付け。上質な脂を含んだヤマトポークをふんだんに使っており、炊き上がるとジューシーな味わいに。おこげまでおいしく食べることができる。(税別)一番人気の「里山五目釜飯」は人参、こんにゃく、ごぼう、しいたけ、薄揚げ、鶏、えび、たこなど豊富な食材を使った一品。十分な食べ応えで、どの年代にも親しまれる味に仕上げている。<人気のサラダバー>奈良の野菜にこだわったサラダバーは女性に大好評!季節によって仕入れる葉物は変わる。ドレッシングは5種類で、2〜3日つけこんでいる作っている「たべるラー油」は同店一番人気のドレッシング。売ってほしいと言われることもあるのだとか。料理長特製のものもあり、ひと手間かけたドレッシングで新鮮な野菜を味わうことができる。¥250(税別)これだけを買いに来る方もいるほどの人気商品。吉野葛を使っているので、食感はもっちり、味は懐かしい味に仕上がりに。黒蜜ときな粉は自由にトッピングすることができる。子ども達にしっかりしたごはんを、みんなでごはんを楽しむことを目的に第2・第4火曜と月2回開催されている『バナナ食堂』。食を通して、子ども達が集えるコミュニティースペースの意味合いも。予約制になるので、申込み用紙を提出するか、HPからの申込みで参加できる。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。