ガストの試食会がガスト新橋店で行われた。昨年大ヒットした冷麺にさらに改良を加え、より美味しくなったと開発シェフは言う。シェフの説明の前に、本日7月5日よりオンエアされるというCMを特別に見ることができた。川平慈英氏がナレーションをしてる、その名も『ちゅるしこJAPAN』編。このCMがなでしこJAPANを彷彿とさせると感じたのは私だけだろうか。赤白2種類あるというこの冷麺。早く食べたい!待ちきれない私の前にまず運ばれてきたのは白冷麺。最初にスープを飲んでみる。したスープだが、その奥に確かなコクがある。牛と鶏ガラスープを使用しているからだそうだ。隠し味にナンプラーやごま油まで加えているというから驚き。続いては麺、『ちゅるしこ夏冷麺』が商品名ということだがその“ちゅるしこ”にはどのような意味があるのだろうか。CMに出てきた女性のように一口ですすってみる。麺に先ほどのスープが絡まり、嘘みたいにちゅるっと口の中へ入っていった。奥歯で感じる麺のシコシコ感。麺は自家製工場で真空製法で作られていて、それが独特のコシを生み出すらしい。去年に比べて0.1ミリほど麺を太くしたのもこの“ちゅるしこ”の一因となっているようだ。続いて出てきたのが赤冷麺。先ほどと変わらず、まずスープから。先ほどの白冷麺に比べるとパンチがある。辛いモノ好きの私としてはこちらの方が好みだ。コリアン唐辛子の皮を風味付けとして使いさらに色鮮やかにしている。この赤冷麺、なんともれなくコチュジャンが付いてくる。昨年出した赤冷麺に対し「もっと辛くしてほしい」との意見が寄せられたからだそうだ。最初から辛くし過ぎてしまっては、多くの人が訪れるガストにおいて受け入れられにいくいのではと考えたため、注文した人それぞれが好みの味で食べられるというようにという配慮らしい。思ったのだがどうやらそうでもないらしい。白冷麺は白冷麺で途中でお酢を加えることによって、最後にキリっとした味わいのまま食べ終えることができるそうだ。白冷麺は途中でキムチを溶かしてピリ辛にできるぶん、コク→ピリ→キリという味の三変化ができると言われてしまった。それでも辛いモノ好きの私は次ガストを訪れるときには赤冷麺を頼むと思うが、みなさんも是非この機会に、ガストの『ちゅるしこ夏冷麺』を食してみてはいかがだろうか。白・赤』628円は7月5日より全国のガストで発売される。※この記事はガジェ通ウェブライターの「ぶらっくまぐろ」が執筆しました。anewsjpこの記事が気に入ったらSmartNewsで読む誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daiz(c)2008-2020,。