作り方むきえびはさっと茹でる。ボールに卵を割り入れ溶き、むきえび、白こしょうを入れ、混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、2を入れ、円形に焼き上げ、器に盛り付ける。白菜、ピーマン、生しいたけ、人参は千切りにし、さっと茹でる。フライパンにごま油を入れ、4を入れ、さっと炒める。5に水、鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したらオイスターソース、本みりんを入れ味を調え、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。3の上に6をかけ、粗びき黒こしょうを振る。viewsとは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。