目からうろこの健康ネタが盛りだくさん。快適な暮らしのための健康コラム。健康維持や生活習慣病の予防のためにも「血糖値」を気にしている方は多いと思います。血糖値が急激に上昇してしまう「血糖値スパイク」というものをご存じの方は少ないのではないでしょうか?今回は私たちの健康に隠れる血糖値スパイクについてお話しします。==============================発見しにくい血糖値スパイクとは!?==============================血糖値とは、その名のとおり血液中に含まれる糖(ぶどう糖)の濃度を示す値です。糖を摂取したときには上昇します。そのため、一日の中で値の上下を繰り返しています。その中でも食事直後の短時間だけ血糖値が急上昇し、また正常値に戻るという状態を指します。隠れ糖尿病や万病のタネとも呼ばれています。==============================万病のタネ!血糖値スパイクが健康に与える影響とは?==============================そのままにしておくとさまざまな病気のリスクがある血糖値スパイク。血管を傷つけるリスクが高まります。何度も血糖値の急上昇が繰り返されると動脈硬化や心筋梗塞のリスクも同じく高まります。急上昇した血糖値を抑えるために、インスリンというホルモンが分泌されます。脳に蓄積されやすくなってしまいます。そのため、物忘れをはじめ認知症になる可能性も出てきます。==============================予防・改善方法==============================では、そんな危険な血糖値スパイクが起きないようにするためには、どうすればいいのでしょうか?こちらでは簡単にできる予防・改善方法をいくつかご紹介します。■食事の順番を変える食物繊維の多い野菜は血糖値の上昇を抑えます。次に肉や魚を食べることで胃の動きがゆっくりになり、最終的に糖分の吸収時間を遅くすることができます。そのため食べる順番は野菜→魚、肉→パン、ごはんがおすすめ。おにぎりだけ、パンだけという食事は、ほとんど糖分しか摂取できていないため血糖値の上昇につながります。おかずやサラダなども一緒に食べるようにしましょう。■短時間の運動をこまめに取り入れる短時間の運動でも繰り返し行うことで急激な血糖値の上昇が起こりづらい身体をつくることにつながります。こまめに身体を動かす意識をしてみましょう。食事を抜いてしまう人もいますが長時間何も食べない状態や早食いは血糖値スパイクを引き起こしやすくなります。1日3食をしっかり、ゆっくりと食べることが理想です。血糖値が高くなりにくい肉類や乳製品などを少しでも食べるようにしましょう。いかがでしたか?大きな病気にもつながりかねない血糖値スパイク。いったことに気を付ければいいのかをわかっていれば、毎日の生活の中で予防することができます。「健康診断では問題がなかった」という方も、この機会にぜひ生活習慣を意識してみてくださいね。reserved無題ドキュメント。