ライト君おびえてます。最近の私はこんなPSO生活送ってまーす。マイペースでやれたらいいなあ。独特の香りが特徴のハーブ。嫌いな人はだいっきらい、好きな人はものすごくはまるらしい。コリアンダー、香菜ともいいます。最近、タイ料理屋さんのヤムウンセンという春雨料理にハマり。そのうち食べに行くだけでは飽き足らなくなってきました。タイ料理ってそうそう食べにいかないよね〜〜。ヤムウンセンを自分で作るようになりました。作るのに欠かせないのがこのハーブ、パクチー。滅多に売ってないのでござる。デパートや高級スーパーに行けばあるのだけど、ここは田舎。スーパーにおいてある似たようなものは三つ葉・・・それじゃない〜〜〜。売ってないとなると俄然食べたくなるじゃないですカー。́・ω・`)むきになって探し回ります。ヤムウンセン作るたびにそんな感じでした。そんなマイナーな野菜、それがパクチー。毎回捜し歩くのに疲れた私は、ついに自家栽培をたくらんだのである。いうことでさっそく種まき。́∀`*)ハマル人続出のパクチー。なんとパクチー料理専門店もあるらしいのね。前菜からメインからデザートまでパクチーまみれ(°口°;)とっても気になる。パクチー初心者ではありますがっ。いつのまにか好きになってた。(09/15)Seesaaブログ。