趣味と実益を兼ねた釣りのブログです。18:42イワシの干物これも作り方は簡単ですね。毎度サバばかりでごめんなさい(^^;今回は、先日釣ったサバの混ぜご飯です。いつものように作り方は超簡単。18:33サバのオリーブオイル焼き3枚に下ろしたサバの腹骨を取り除き、ついでに食べ易いように血合い骨も皮を切らないように血合い骨に沿って包丁を入れV字カットします。アジの泳がせ釣りでアオリイカ&青物を宇和海で狙おうと思ってましたが、雨予報のため瀬戸内側のポイントに変更しました。普段はリリースする方が殆どだと思われる25cm位の小さなサバ。19:15鯖の竜田揚げ何の写真か全く解らんなぁwサバです(^^;25cm級のサバで竜田揚げを作りました。19:18やっぱ寒サバやね1/18(土)午前中は仕事が入っていたので自宅から1時間弱のポイントにお昼から出撃。1/11(土)~1/12(日)毎回サバやアジでは持ち帰っても喜んでもらえないので、今回はあまり最近釣っていない魚狙いです。13:37コブダイのあら煮グロテスクな顔に、ちょっとお茶目な歯並びのコブダイ(カンダイ)は、今まで敬遠していました。今回初めてコブダイのあら煮を食べて驚きです。車中泊の釣りが多い私の釣り専用車で、ロッドホルダー、ベットキット、収納棚等は自作しています。いつもの四国中央市へ安定のサバ&アジ狙いです。15:40タチウオづくし釣りから帰って恒例の主夫。炙り、煮付け、酢の物、つみれ汁でしたが、家族全員のイチオシは煮付けでした。いつもの仲間と毎年恒例の釣り収めに宇和海へ行って来ました。トマトソース&粒マスタードサバを今回初めてソテーしてみましたが、濃厚な味にトマトの酸味が良い感じです。粒マスタードも申し分ない美味しさです。瀬戸内西部のアジか、中部のサバか悩みましたが、12/21(土)午前中は仕事の為遠征は諦め、自宅から最も近い瀬戸内中部へ。18:06炙り鯖の握り釣りから帰り休む間もなくビールを飲みながら酢締めのサバを握って炙りました。今回の酢飯はいつものショウガに加え柚子の皮のみじん切りと、ゆの酢を入れています。18:45チヌ(クロダイ)のタタキ殆どの方が食べた事がないと思う酢を使わない私のイチオシのタタキ。17:45サバ爆釣サバが大好きで今回もサバ狙いです。久し振りにサバの塩焼きを茶漬けにしてみました。17:46鯖の煮付け先日釣ったサバを大量に煮付けました。食べ切れないので、残りは冷凍して保存食にします。17:48サバ祭り自宅から比較的近い釣り場でサバが釣れていると聞き12/7~12/8に行ってきました。夕マヅメ17時頃~19時頃まで良いサイズのサバ&アジ。17:57アジ&サバ南蛮、アジのマリネ、おでんどれも美味しいですが、アジのアラで作ったおでんが最高でした。17:05サバの握り念願のサバが釣れましたので酢で締めて握ってみました。夕マヅメを狙って佐田岬へ出撃。4時間でいつもの釣り場に到着。釣り人は居ますが、あまり釣れている様子はありません。18:10アジ狙い今回も佐田岬半島でしたが、先週より釣果が落ちました。数年前のギガアジ爆釣は夢みたいです。続きを見るユーザの参加テーマテーマ一覧テーマは同じ趣味や興味を持つブロガーが共通のテーマに集まることで繋がりができるメンバー参加型のコミュニティーです。テーマ一覧から参加したいテーマを選び、記事を投稿していただくことでテーマに参加できます。ちるみさん5昨日はダンナの誕生日。yukiさん8手羽先グリルの晩ごはん。最近の長女が泣けるほど可愛い。リーフさん11脱毛に備えて購入した物の数々、愛用している物とそうでない物。**トモ**さん19全品20%OFF。