あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.エリンギは食べやすく切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。2.器に1と桜えび、にんにくチューブを入れたらよく混ぜで全体に塩、ブラックペッパーをふりかけ赤唐辛子とオリーブオイルを器の2/3程度入れトースターで6~8分ほど加熱し火が通れば完成。*POINT*塩はわりとしっかりめにいれてください。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.じゃがいもは皮をむき、食べやすく切ったら耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱し、さつまいもは乱切り、れんこんは皮をむいて半分を薄切りにし半分は乱切り、にんじんは皮をむいてい乱切り、しめじは石づきをとってほぐし、エリンギは長さを半分にして薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。2.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて中火で加熱し、香りがたってきたらじゃがいもとれんこんの薄切り以外の1の具材と豚肉を入れて炒め、全体に油が回ったら蓋をして弱火にし30分ほど加熱する。3.トマト缶をそれぞれ入れたらじゃがいもも入れて全体を混ぜて更に20分ほど煮込む。4.薄切りのれんこんは分量外の油で素揚げしておく。5.鍋の野菜が柔らかくなったらルゥをいれてとろみをつけて火をとめる。*POINT*バーミキュラを使用しました。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.ささみは筋を取り耐熱容器にささみと【A】を入れてラップをし電子レンジで5分加熱し、取り出したらフォークなどで細かくさいて再びラップを掛け冷ます。2.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、エリンギは拍子木切りにする。3.フライパンにバターを入れて熱し2を炒め火が通ったら蒸し鶏も入れさっと炒め【A】を入れて味付けし完成。*POINT*ささみをしようしましたが胸肉でも代用可能です。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.ベーコンとエリンギは拍子木切りにし、ピーマンは千切りにする。2・耐熱容器に焼きそばをほぐし入れ【A】をいれたらよく混ぜ1を全体に入れたら【B】も入れてよく和え最後にバターをのせてラップをし電子レンジで3分加熱する。3.塩コショウで味を調えドライパセリとブラックペッパーはお好みで散らす。*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は3分36秒加熱してください。1.ベーコンとエリンギは拍子木切りにし、ピーマンは千切りにする。2・耐熱容器に焼きそばをほぐし入れ【A】をいれたらよく混ぜ1を全体に入れたら【B】も入れてよく和え最後にバターをのせてラップをし電子レンジで3分加熱する。3.塩コショウで味を調えドライパセリとブラックペッパーはお好みで散らす。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.鍋に【A】を入れて煮立たせ冷凍野菜ミックスを入れてクタッとしたら溶いたたまごを入れお好みの硬さになれば完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。しておりましたがやっぱりニュースになりましたね・・・(笑)※ラインニュースより画像お借りしました。詳しい作り方1.かぼちゃは食べやすく一口大に切り耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジで3分加熱し、にんじんは半月切り、エリンギは縦半分に切ってから斜め切り、厚切りベーコンは薄切り、ブロッコリーはたっぷりのお湯に塩を入れて2~3分下茹でしザルに上げておく。2.鍋にバターを入れて熱し、ベーコンを炒め少し焼き目がついてきたらエリンギとにんじんをいれて炒め、にんじんに火が通ってきたらかぼちゃを入れてさっと炒め小麦粉も入れてダマにならないように炒める。3.【A】を加えて煮込み、kiriを崩しながら火を通し、しっかりと野菜が柔らかくなったら牛乳とブロッコリーを入れとろみがついたら塩こしょうで味を調える。*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は3分30秒ほど加熱して下さい。かぼちゃがやわらかくなっていればOK。ひとつまみ詳しい作り方1.鶏肉は1センチ角に切り、にんじんとごぼうはささがき、しめじは石づきを取り除きほぐし、エリンギは斜め切り、しいたけは軸を取り除き薄切り、油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り短冊切りにする。油揚げもいれて炒め全体に油が馴染んだら【A】を入れて煮立たせ、煮立ったら【B】を加えて更に5分ほど煮込む。3.研いだお米を炊飯器に入れ4合ラインまで2の煮汁を加えたら、鍋に残ってる水分を飛ばすように煮詰め、汁気がなくなった具材と塩を炊飯器に入れて炊き完成。*POINT*3合でも4合でも作れます!3合の場合は少し煮汁が多いですがしっかり煮詰めて水分を飛ばせばOK。あれば詳しい作り方1.れんこんは皮をむき【A】に入れて晒し水気をしっかり拭き取り、しいたけは薄切り、エリンギは斜め薄切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め全体がしんなりしてきたら【B】を入れて味をなじませ完成。詳しい作り方1.アスパラは1センチほど切り落とし下の3~4センチピーラーで皮をむき、4センチ幅に切り、エリンギも斜め切りにする。2.鶏肉は一口大に切りボウルに入れ【A】と一緒に入れてよく揉み込み10分以上漬け、1をよく和えてトースターで10~12分ほど焼き完成です!*POINT*トースターでお肉を焼くときは皮面を上にすると焼き色がついて美味しそうな仕上がりになります。詳しい作り方1.さつまいもは洗って8mm幅の輪切りにし水に晒し水気を切って耐熱ボウルに入れたらふんわりラップをし電子レンジで3分加熱し竹串がスッと通ればOK。2.エリンギは食べやすく細切りにし、フライパンにサラダ油を熱し1を入れ焼き目をつけるように焼き、エリンギも加えて炒める。3.エリンギに火が通ったら【A】も入れて汁気を飛ばすようによく絡め照りつけ黒ごまをふり完成。*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は3分40秒加熱してください。柔らかくならない場合は様子を見て加熱時間を増やしてください。詳しい作り方1.ウインナーは縦半分に切って斜め薄切りにし、ピーマン、エリンギは食べやすく切っておきます。1センチ詳しい作り方1.厚切りベーコンは薄切りにし、れんこんは皮をむいて薄切りにしたものを酢水に晒し水気を切る。しめじ、えのきは石づきをとって食べやすい大きさに切って、エリンギも3センチ幅に切っておく。2.フライパンにマヨネーズを入れて火にかけベーコンときのこを全て炒める。3.炒めたきのこがしんなりしてきたら◎を加えてさっと炒め完成です!*POINT*きのこはしいたけやひらたけなどでも代用可能です!お好きなきのこでお試し下さい!Nadiaでもレシピをご紹介中です!今日も一日風が強かったですね!昨日の事があったので今日は家の中でおとなしく洗濯物もゆらゆらとゆられていました(笑)今日の娘イスにお兄さんが座ってると言う・・・いやいやこわいこわい・・・やめて~~~2歳児ってこんなかんじですか??お兄さんが座ってるとか。詳しい作り方1.エリンギは食べやすい大きさに切り、ベーコンは半分に切ってエリンギを巻き爪楊枝で止める。2.フライパンにバターを入れて火にかけ1を焼き、酒を回し入れフタをし蒸し焼きにする。3.全体に火が通ったらしょうゆを回しかけ焼き目がついたら完成です!4.ブラックペッパーはお好みで^^*POINT*ベーコンはハーフのものであれば4枚使用して下さい。詳しい作り方1.豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、エリンギとピーマンは細切りにする。2.ボウルに◎を入れて良く混ぜたら豚バラ肉を入れて良く味をなじませ、肉を全体に広げたらその上にエリンギとピーマンを散らしラップをしてレンジで5~6分加熱する。3.しっかりと全体を混ぜたら1分ほど味をなじませて、白ごまをフリ完成です!*POINT*電子レンジは600Wを使用しました。詳しい作り方1.ボウルに◎と豚ひき肉、長ネギ、エリンギ、もやしを全てみじん切りにして入れよく混ぜたら、春雨も入れて春雨に◎が絡むようにしたらラップをして電子レンジで5分加熱する。2.加熱後ラップを取ってしっかり混ぜ合わせたら◯で水溶き片栗粉を作り全体を混ぜながらとろみをつけ完成です!3.お皿に盛り付け万能ねぎと白ごまをお好みでちらしてお召し上がり下さいね^^*POINT*焼肉のタレは黄金のタレ中辛を使用しました。小さいお子様などがいらっしゃるご家庭は、加熱後取り分けた後に豆板醤を追加して下さい。電子レンジは600wで加熱しました。詳しい作り方1.中華麺は茹でて冷水で洗って水気を切っておく。2.フライパンにごま油を入れて火にかけ、◎を入れて炒める。詳しい作り方1.さつまいもはしっかり洗って乱切りに、ウインナーは斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、しめじ、エリンギ、にんじんは食べやすく切って、小松菜は3センチ幅に切ったら茎と葉の部分に分けておく。2.鍋にバターを入れて火にかけ溶けたら小松菜の葉の部分意外を入れて炒める。3.小麦粉を2~3回に分けて加えて白い粉がなくなるように炒めていく。4.◎を加えてとろみがつくまでよく混ぜ、沸騰しないようにコトコト煮る。↓ご参考になれば嬉しいです。詳しい作り方1.しめじ、えのきは石づきをとり食べやすく切り、まいたけは手で割いて、えりんぎは食べやすくきって、しいたけは軸を切り落とし薄切りにする。2.フライパンにごま油を入れて火にかけ1のきのこを炒める。↓ご参考になれば嬉しいです。大1~1.5詳しい作り方1.エリンギは手で割いておく。2.フライパンにバターを入れて火にかけエリンギを炒める。3.エリンギがしんなりしてきたら白ワインを加え塩コショウをし生クリームを加える。詳しい作り方1.牛肉は食べやすい大きさに切って野菜もそれぞれお好みで切って下さい。2.フライパンにごま油と豆板醤を加え火にかけ香りがたってきたらお肉を炒め肉にある程度火が通ったら玉ねぎ、にんじん、エリンギを加えて炒める。3.玉ねぎがしんなりしてきたらパプリカ、いんげんをいれさっと炒め◎も加えそのおうえに春雨も全体を混ぜる。4.汁気がなくなれば完成です!お皿に盛り付けて万能ねぎ、すりごまをお好みでふりかけてお召し上がり下さい^^いんげんは下茹で済みのものを使ったほうが早めに仕上がります!下茹でが面倒であればサランラップにくるんで電子レンジで1分加熱でOKです^^使用した器ナチュラルキッチン購入品ですご参考になれば嬉しいです。ライブドアブログ次ページトップ。