「カジキマグロ」献立のコツ淡白なカジキマグロはいろいろな味付けの料理で楽しめますよ。風味を活かした、食欲をそそる料理がたくさんあります。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂りましょう。京たまご8836さんのレシピからPickup!つくったよ29汁物にんじんとズッキーニの味噌汁にんじんとズッキーニのお味噌汁koyocaさんのレシピからPickup!「簡単」献立のポイントお弁当にもおつまみにもおすすめの、カジキマグロの揚げない唐揚げです!カジキマグロに下味をつけたら、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしましょう。片栗粉をまぶすことで表面がカリッと仕上がりますね。副菜はきゅうりとえのきのごま和えにしましょう。ごまはするので、すりごまを使用してもいいですね。えのきがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますよ。味噌汁はにんじんとズッキーニの味噌汁にしましょう。玉ねぎの炒め物しらつむさんのレシピからPickup!つくったよ6汁物キャベツと人参のコンソメスープキャベツと人参のコンソメスープイヴニャさんのレシピからPickup!つくったよ29「簡単」献立のポイントバターやにんにくを使っているので食欲そそる香りが広がる、カジキマグロステーキです!ごはんにもよく合う1品ですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、アスパラとじゃがいもと玉ねぎの炒め物にしましょう。ベーコンを入れているので、シンプルな味付けでもおいしくできますね。スープはキャベツと人参のコンソメスープにしましょう。水菜と玉ねぎの和風スープ水菜と玉ねぎの和風スープイ・シュリーさんのレシピからPickup!「節約」献立のポイントたっぷりの大根おろしといただく、カジキマグロの和風ソテーです!暑くなってきた日にも食べやすいおすすめの1品ですね。にんにくなども入っているので、風味がありごはんにもよく合いますよ。副菜は野菜をしっかり食べられる、ほうれん草とにんじんともやしの味噌ごま和えにしましょう。主菜に野菜が少ないので、副菜は野菜をしっかり使った1品がいいですね。スープは水菜と玉ねぎの和風スープにしましょう。白菜と人参の澄まし汁ねあっっさんのレシピからPickup!つくったよ3「節約」献立のポイントごはんにもよく合う、カジキマグロの和風ステーキです!バター醤油の香りが食欲をそそりますね。仕上げにねぎを散らすことで、見た目のアクセントにもなり、風味が増しますよ。副菜は食感も楽しめておつまみにもおすすめの、サクサク油揚げとキュウリとキャベツの和風サラダにしましょう。焼いた油揚げが食感のアクセントになりますね。́艸`)イケッピさんのレシピからPickup!つくったよ1「栄養満点」献立のポイント野菜の風味も楽しめる、カジキマグロの野菜甘酢あんかけです!甘酢がカジキマグロとよく絡んで、ごはんもすすむ1品になりますね。副菜はなすとしめじの味噌煮にしましょう。甘味のある味噌味なので、ごはんにもよく合いますよ。鷹の爪の量は、お好みで調整してください。副菜2品目は人参と小松菜のごまマヨ和えにしましょう。小松菜がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できますよ。TaleさんのレシピからPickup!つくったよ3副菜アボカドとトマトのさっぱりサラダアボカドとトマトのさっぱりサラダlove_recipeさんのレシピからPickup!つくったよ163汁物セロリとベーコンのスープセロリとベーコンのスープあ——ちゃんさんのレシピからPickup!つくったよ1「栄養満点」献立のポイント食欲そそる、カジキマグロのタンドリー風です!カジキマグロの旨味とカレー風味がよく合いますね。おつまみにもお弁当にもおすすめの1品です。副菜は主菜とも相性抜群の、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはセロリとベーコンのスープにしましょう。玉ねぎとにんじんも入っているので具だくさんですね。セロリは筋を取り除いてから切りましょう。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。味付けも組み合わせる野菜もいろいろ楽しめるカジキマグロ。淡白なカジキマグロも食欲をそそる料理がたくさんありますよ。切り身で見かけるカジキマグロは焼いても炒めてもおいしい魚です。6提案どんな味付けでも使いやすいカジキマグロは料理の幅も広がります。