分ホタテ貝のスープツイートダイエット疲労にホタテに含まれているアミノ酸のタウリンには、余分なコレステロールを体外へ排泄する作用が期待されています。肝臓の機能を助ける働きもありますので、疲れが溜まっている方にお勧めです。貝柱は洗って、薄切りにします。ゆでタケノコは4cm長さの短冊切りにし、干しシイタケはもどして、そぎ切りにします。キヌサヤは両端に切り込みを入れて、塩ゆでします。スープを煮立て、(1)、(2)を加えて、煮ます。(4)に酒、塩、コショウを加えて味を整え、(3)を加えて仕上げます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。