お取引をご検討の方へ寿屋は、気軽な居酒屋、こだわりのレストラン、ワイン、バル、チェーン店など様々な業態の飲食店様とお取引させていただいてます。これまで培ってきた業態それぞれの事例やノウハウから新規オープンされる飲食店様のコンセプトに基づいたお手伝いを行っております。夢の実現に向けた飲食店開業を全面的に応援させて頂きます。お気軽にお電話ください。お考えの方、お気軽にご相談下さい。物件や駐車場探しのお手伝いをいたします。ドリンクメニュー提案お客様の業態に則した、今流行のドリンクメニューをご提案いたします。業態に応じた、お店を彩るメニューを作成いたします。備品の手配ビールメーカー様と一体となり、必要な備品選びのお手伝いをします。ドリンクトレーニングお店の従業員様向けのドリンク作成、オペレーションのトレーニングもお手伝いいたします。様いろんな相談に乗ってもらってます2018年4月3日オープンしました。毎日、日替わりのおばんざいを8品用意しています。お客様の胃袋をつかみ、日々おばんざいは完売してます。寿屋さんは、いつも優しく対応して下さり、開業時もメニューの作成や店内の改装の内容も相談にのってもらいました。日々の中でいろんな気遣いをしてくれる親切な会社だなと印象があります。居抜きの開業のメリットは、スケルトンの開業よりコストがおさえられるところ状況に応じて、オーナー様が各業者探しに困られる時は安心して取引できる会社を紹介させていただいています。飲食店の開業はオーナー様、ひとりの仕事ではなくわれわれ業者とともに立ち上げていく作業だと思います。ギャップを楽しんでもらいたい昔から飲食店をやりたくって、前職で2016年まで勉強して独立開店しました。似たようなお店と違いを感じてもらうために、どこにでもあるようなありきたりのメニュー構成にならないように気をつけています。イメージは居酒屋とバルの中間ってところでしょうか。お客さんが居心地がいい空間にしたかったんですよ。ドリンクのおすすめメニューとしては「こぼれ枡スパークリングワイン」と安価で美味しい「ビオワイン」の品揃えに力を入れてます。寿屋さんに相談していますけど(笑)その他ではコスパ最高の発泡酒を取り入れた飲み放題メニューをやってますので、団体でご予約の際はぜひご利用ください。お食事では、肉、魚、野菜をまんべんなく召し上がって頂ける、工夫を凝らしたメニューを取り揃えています。富山の食材はどれも素材がいいので、食まるごと味わって頂きたいですね。お店の構えは無国籍な不思議な感じですが、お店の中は和風の雰囲気なのでギャップを楽しんでもらえると思います。