北海道ワイン・ラヴァーコンテンツへスキップ北海道ワイン・ラヴァーいよいよスタートの年。ワイン用ブドウの苗木屋始めます。ピノ・ノワール2017(アツシスズキ・赤)にコメントワインヘリテージで飲んだワイン。余市のドメーヌ・アツシ・スズキの作品。今後も販売するかは未定というアイテム。印象的だったのは赤い果実の感じ。酸味のある爽やかな味わい。魚介に合わせてもなかなかいける。色々な可能性が見えてくる。熟成によって酸が丸くなったところも見てみたい。作り続けて欲しい作品です。人気ブログランキングに参加しています。chatnoir2010北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。