イベント]3(さ)10(とう)の語呂合わせから、砂糖の優れた栄養価などを見直す日として3月10日が「砂糖の日」として制定されました。この砂糖の日を記念して、大東製糖直営ベーカリーのカーラ・アウレリアは3月10日(土)に限り、800円(税抜)以上お買い上げのお客様に、素焚糖のサンプルを配布いたします。カーラ・アウレリア素焚糖(すだきとう)などの含蜜糖で製パンすると、しっとりもっちりとしたパンが焼きあがります。「砂糖でパンを一層美味しく」をモットーに、カーラ・アウレリアは砂糖にこだわったパンを作り続けています。AURELIA素焚糖(すだきとう)奄美諸島産さとうきび原料で製糖された素焚糖は、ミネラルと風味がふんだんに含まれたやさしい甘さのお砂糖です。柔らかい甘味で素材を引き立てるので、コーヒー、紅茶から煮物、お菓子作りまで、あらゆる用途にお使いいただけます。パンや焼き菓子を作ると焼き色が良く、香りが豊かになり、しっとりとした食感に仕上がることから、多くのパン屋さんやケーキ屋さんにご使用いただいております。昨今はマスメディアなどで取り上げられることも増え、素焚糖に対する注目が高まっています。130%で販売量を伸ばし続けており、もっともっといろいろなお客様に使っていただけるように、販路拡大中です。《含蜜糖マルシェ》に新しくアイスクリーム、レモネードキットなどが加わりました。新・東京パンガイドにてカーラ・アウレリアが紹介されました。砂糖は甘みとしてもさることながら、しっとり感を持続させたり、もっちり感を出したりとパンを作る上で重要な素材です。「砂糖でパンが一層おいしくなる」をテーマに、含蜜糖で作ったパンの美味しさを皆様にお伝えするべく、こだわったパンを作り続けていきます。農作物に適した暖かい気候と豊かな土壌に恵まれる種子島で、さとうきびの栽培と安納いもの加工を行っています。口にしたときに種子島の自然がふっと頭に浮かぶような製品をお届けします。