Time」コンフォートハウスの新情報発信サイト「ふらっとたいむ。現場ウォッチングお宅訪問キレイ主婦。くまもとお宅訪問キレイ主婦。WordPressキレイ主婦。CAFEでは、毎月いろんなワークショップを開催しております。ワークショップ」のお知らせです。』をご覧になりたい方はこちらへ。コンフォートハウス1F)お申込み、お問い合わせ:TEL.096-367-6244(コンフォートハウス受)てれビタのゲストコメンテーターとしてもおなじみの渡邉まみさんと一緒に、わが家でも簡単に出来るおしゃれなワンプレートごはんを作ってみませんか?今回は、手作り塩糀を使いこの季節にピッタリなお料理をマスター出来ます。お召し上がりいただけます。今回は塩糀作りも体験出来ます。料理が出来上がる合間に、生糀を使用した塩糀作りを体験。同じ材料でも、手で揉み込むことにより人それぞれの常在菌で味が異なるのだとか。一日一回、空気に触れさせて手で混ぜ、常温で一週間。塩味がまろやかになり美味しくなるそうです。作った塩糀はお持ち帰りいただき、おうちでいろんなお料理にご利用いただけますよ。今回の料理教室のメニューはこちらです。CAFEのHPやfacebookをご覧ください。DoGYANくまもと。