>8月31日は「野菜の日」どうして野菜を食べないといけないの?8月31日は「野菜の日」です。9団体が、野菜についてもって認識してもらいたいということから、語呂合わせで「や(8)さ(3)い(1)の日」と制定しています。スポンサードリンク1日に350gの野菜を食べないといけないと言われています。そんなに野菜を食べないといけないのと、思うかも知れません。野菜をよく食べている人・・・18%まあ食べている人・・・・・・52%あまり食べていない人・・・・22%という結果があります。(写真:matome.naver.jp)日本人は無意識でも、野菜を食べていることが分かります。23%という結果になっています。旬な野菜を選ぶ・・・・・・・48.5%安く手に入るものを選ぶ・・・44.0%という結果となり、旬な野菜を選んで購入していることが分かります。食事の際に野菜料理から食べると、血糖値の急激な上昇を抑える効果があり、肥満や糖尿病の予防としても有効であると言われています。※(2013年~2015年)平均というように人口の多い東京都が1位となり、逆に野菜の消費が少なかったのは熊本市という結果となっています。この統計結果をみると南にいくほど野菜の消費が低くなっていることが分かります。スポンサードリンク○どうして野菜を食べないといけないの?私たちは食べ物を食べて、体に必要な「栄養素」を取り入れています。(写真:kateisaiennkotu.com)お肉には、私たちの体をつくり元になるタンパク質や脂質をつくりだしています。野菜は、私たちの体の調子を整えるビタミンやミネラルを多く含んでいます。お肉に入っている栄養素と野菜の入っている栄養素をバランスよく、整えるために、お肉と野菜は関係してくるのです。お肉にも、ビタミンの供給源となっています。野菜や果物だけでは不足しがちなビタミンを多く含んでいます。タンパク質の代謝にはビタミンB6が関係します。ビタミンB6は豚肉、牛乳、卵などに主に含まれているです。夏野菜としては、なす、いんげん、とうもろこしなどは、ビタミンB1、B2、B6が含まれ、お肉のビタミンとの相乗効果に効きます。健康を維持するためには、お肉と野菜をバランスよく摂(と)ることが、とても大切になるのです。○野菜を食べない動物はどうしているの?動物の中には「草食動物」や「肉食動物」などがいます。牛や馬などの草食動物は、草(野菜)を食べています。ライオンやチーターなどの肉食動物は、草食動物の肉を食べて生きています。それなのに、栄養素がかたよることもなく、平気で生きているのです。それは、どうしてでしょうか。草食動物は、体の中にいる微生物のはたらきで、植物からタンパク質を摂ることができます。草だけを食べていても平気なのです。肉食動物は、草食動物の内臓を食べ、その内臓からビタミンやミネラルをとっているわけです。○まとめ・8月31日は「野菜の日」である。・普段、野菜を食べている人は1000人のアンケートで18%が食べていると回答している。・全国で生鮮野菜を消費している都道府県は、1位は東京都、最下位1位は熊本市である。・野菜は、私たちの体の調子を整えるビタミンやミネラルを多く含んでいる。・健康を維持するためには、お肉と野菜をバランスよく摂(と)ること。・肉食動物は、草食動物の内臓から、ビタミンやミネラルをとっている。...クマムシは地球最強の生き物だった!昨年お笑いコンビが「あったかいんだから」でブレイクした、「クマムシ」さんがいる。...トイレ文化を変えた「ウォシュレット」は初め日本人が発明したの!?日本に来た外国人の多くが、トイレに行ったときに「あることに」驚かされるそうです。...家電のリサイクル法で3Rってなに!?皆さん「家電リサイクル法」はご存じのことと思います。レスリングで女子選手で活躍し、特に強い選手はの一人が、「吉田沙保里」である。女子レスリング個人で世界大会で16連覇、個人戦では206連勝を記録し、2012年には13大会連続世界一でギネス世界記録にも認定されている選手。国民栄誉賞を受賞し、2004年、2008年、2012年と3度も、紫綬褒章(しじゅほうしょう)を受けている。秋の虫の鳴き声なぜ秋に多いの?夏の期間は、セミやカエルの鳴き声が聞こえていましたね。...消火器の種類でABC法って何?いざ家庭で火が出た場合、すぐに消せるものが身近にあると安心です。...携帯音楽の先駆けとなったカセットウォークマン今では、好きな音楽をいつでも、どこでも聴(き)けて楽しめるようになっています。...カシオペア座やオリオン座のような星には神話があるって本当!?10月の時期に、北の空をみるとアルファベットの「W」を縦にしたような形に星座を「カシオペア座」と呼んでいる。冬になれば明るい3つの星が横に並んでいるのが見えます。この星座は「オリオン座」と呼んでいる。「カシオペア」や「オリオン」というのは、実は大昔のギリシャ神話に出てくる名前。昔のギリシャの人たちは、空の上にはたくさんの神さまがいると信じられていた。POST朝ドラ「あさが来た」で知られる津田梅子は近代日本の女子教育に尽力したNHKの朝ドラの「あさ来た」が話題になった。「梅ちゃん先生」として知られ、下村梅子のモデルとなった人物は、「津田梅子」である。梅子は、女子教育と女性の地位を向上させるために、尽力した人物である。...どうして冬至には「ゆず湯」と「かぼちゃ」を食べるの?「冬至」は一年のうちで、太陽が出ている昼の時間が一番短く、夜が一番長くなる日を言う。12月22日ごろが「冬至の日」となり、「ゆず湯」に入ったり「かぼちゃ」を食べる習慣がある。ゆずの湯に入ると一年中風邪をひかない。冬至の日に「かぼちゃ」を食べると、運を呼び込むことができると伝えられている。妖怪・ゲゲゲの鬼太郎の生みの親「水木しげる」とはどんな人物だったの!?妖怪マンガ「ゲゲゲの鬼太郎」の作者は、「水木しげる」という人物である。水木しげるの本名は武良茂で、アパートの「水木荘」から、ペンネームとして名づけた。水木しげるの代表作「ゲゲゲの鬼太郎」「河童の三平」「悪魔くん」などがある。茂は、戦争下で、米軍の攻撃で左腕を失う。