更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。豆乳鍋は沸騰により分離する豆乳を最後に加えることでまろやかに仕上げることが出来ます。大さじ1濃い味をお好みの方はウェイパーを大さじ1.5杯にしてください。水菜もやしうどん・マロニーもおすすめです。STEP2:きのこ・白菜・豆腐を入れる根菜類に火が通ったらしいたけ・えのきだけ・白菜・豆腐を入れ蓋をしてさらに中火で煮ます。STEP3:調味するみそ・酒・みりん・しょうゆ・ウェイパーを入れます。STEP4:豆乳を入れる豆乳を入れ中火~弱火にします。沸騰により分離させないように火加減に気を付けます。STEP5:水菜・もやしを入れる豆乳が温まったら水菜・もやしを入れて一煮立ちします。沸騰直前で火を止め出来上がりです。完成!豆乳鍋は何と言ってもスープの美味しさがたまりませんよね。家庭でも本格的な味に仕上げることが出来ます。お試しになってみてはいかがでしょうか。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。