お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト鶏手羽元の白ワイン煮〜オリーブ&レモン風味〜5170爽やかなレモンの酸味がきいたチキンはおもてなしの一品にピッタリ♪45分345Kcal7.9gレモンの酸味がきいた鶏手羽元にオリーブの塩気がおいしい一品です。ワインと相性ピッタリ!よく冷えた白ワインで頂きたいですね。スパークリングワインや辛口のビールとも好相性です。鶏手羽元は骨に沿って切込みを入れ、塩・コショウをふり、小麦粉をはたく。ニンニクは半分に切って芯を取り除き、軽くつぶす。タマネギは1�p幅のくし形切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが油に移ったらニンニクを取り出す。3に1を皮目から入れて香ばしく焼き、裏返して焼く。空いているところにタマネギも加えて炒める。4に白ワインを加えてアルコールを飛ばし、Aを加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱めの中火で7〜8分程煮込む。5にオリーブ、レモンを加えてふたをし、更に5分程煮込む。塩・コショウで味を調え、煮汁ごと器に盛る。鶏肉を小麦粉でコーティングすることで、鶏肉がパサつかずに仕上がり、煮汁に程良いとろみがつく。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。