えっ、わたし!?いえ、まぁ~、近いかもしれませんが・・・その正体は、地面で眠る「コアラ」。徹底した“樹上生活者”で、ほとんど地面に降りないといわれるコアラが、夜更けにスルスル~っと、地面に降り、そのまま丸くなって寝るのです。熟睡する日もあったようです。「地面で眠るなんてありえない!」と。コレを、はじめて粕漬にしたとき、言われました。「まさか、粕漬じゃないだろな?」と。--------------------------------------------------------▼常識をくつがえす「ありえない!」モノ。「幻の魚やろ?」「すごく高いんやろ?」と、お客さまからも、驚きの声をいただきました。-------------------------------------------------------▼「これ、うなぎですか?」と言われるモノ。川魚のような、くせがありません!ちょっとあぶって、鍋に入れるのもオススメです。太い8本の足が、ど~~んっ!「味」「大きさ」とも、驚きのひと品。閉じ込めているので、食べ応えも、満足度も十分!プッリプリの身に、かぶりつくと、カニの甘みと旨みが、じゅわ~っと、押し寄せます。名古屋の東山動物園にいます。いつもボーっとしている穏やかな性格で、気が小さいそうです。感想12月に送って頂き今も楽しんでます。実は、味の比較のため、他の地域の製造者のもの買って食べました。何でも確認しないと目覚めが悪い性格で申し訳ない。自分で開いたので、厚めに切ったので条件は違うのですが、お世辞抜きで四佐ヱ門のが格上。甘口はそれなりに良いけど、塩の抜けの悪い頭、ひれの部分を齧りながらの酒は最高。:蕪と人参薄切り、塩振って15分程度で絞る。削ぎ切りにして一緒に混ぜる。多めに入れるとさらに美味しい。4、5日ごろから食べ頃。酢のものとして、又は漬物代わりに。切り身でも塩抜きできます。|トップへ天然一等検、2019年産ご予約承り中です。(01/25)天然羅臼昆布が入荷中です。(10/26)だし醤油の素が「和食スタイル」に(06/21)だし取りBOOK、もれなく進呈。番組スタッフさんからのメールいただきました。感想なっきい様、ありがとうございます。