ウチSWEETS先日食べた「ベーグルバージョンのフレンチトースト」でフレンチトーストに火がついた!!今回もベーグルでもよかったんですが、ちょっと試したかったことがあったので、食パンで。゚>)そこでゆんさんのレシピを自分なりにアレンジして作っちゃいました。ウチSWEETS先日紹介した「観音屋」のデンマークチーズケーキ。食べてみて味は無理かもしれませんが雰囲気は再現できるかもって・・・(マタマタ、スグニタメシタガル・・・)用意するものはいたってシンプル。マドレーヌに市販のとろけるチーズ2枚。マドレーヌにチーズを乗せてオーブンで3、4分。ウチSWEETSはるか遠くに、突然倒れたお母さんのために一生懸命頑張ってる友達にいます。自分と同じくらいの若さなのに家庭のために自分の時間も惜しんで朝から晩まで働いてるんです。思いだけを込めながらひたすらコネコネ。オリジナルビッグサイズをまず二つ!「FIGHT」。いかなる困難に対しても鋼鉄の意志を胸に立ち向かっていってほしいという願いから。CAN!」という自分のオリジナルモットーの略で、ガッツがあれば何でもできる!残りは花形と星型のコトナッツ。パワーが欲しい時に食べれるように一口サイズに!このコトナッツをつばめ便に乗せてあの人の元へ送ります。ウチSWEETS作っちゃいました!!「なんちゃってクリームブリュレ」!!うーらさんの黒豆クレームブリュレを見て、家にもガスバーナーがあったじゃないか!!って事で「ブリュレ」に挑戦!て言っても、今回オーブンで焼かないなんちゃってバージョン。牛乳、生クリームを鍋で温めて、ホイップした卵黄と砂糖に混ぜ、最後にゼラチンを加えて、型に入れて冷やすだけ。これで冷やして固まったプリンに念願のバーナー!!そして表面にグラニュー糖をまぶして焦がします。音を立てて完成!!容器が焦げて見た目は悪いですが・・・スプーンを入れると、表面層のカラメルがパリッ!!なんだか嬉しいっす(笑)香ばしいパリパリカラメルにトロトロプリン。材料と作り方が簡単なだけにここまで美味しくできれば大満足っしょ(~_~)カラメルは、時間が経つと、どうしてもパリッと感がなくなるので、出来れば食べる直前に、バーナーで焼くのがベスト。今回はすり胡麻を使いました。小豆も前の日から煮た豆を使うのが一番ですが今回手抜きで市販の小豆缶。小豆缶とすり胡麻を合わせてコトコト煮ます。小豆と胡麻の本来の味を生かすために砂糖は一切いれてません。餅はしっかり焼いて焦がしましょうね~(^-^)トースターで焼き、焦げ目がついてぷ~っと膨れたら、取り出してお椀にのせ、上から汁と餡をかけて完成です。真っ黒のとろっとろ~~。今回すり胡麻なので、練り胡麻にはない胡麻独特の香りとザラザラ食感が楽しめますね!!黒ごまをたっぷり入れているので、甘さも和らいでグッと大人の味に。これはなかなかヒット!!でお餅~!!伸びる~~~!!!小豆にお餅、黒胡麻なのでしっかりボリュームもあります。黒胡麻の香ばしい香りとコクが加わった超健康的な冬のおやつです。プディング」!!「やずや」から発芽十六雑穀の無料サンプルが届いたので、今回はそちらを使わせていただきました。それ以外はまんまうーらさんのレシピ通りです。あっ、ラムレーズンは抜きです!!このプディングの何よりの魅力は焼かなくていいんです!!米の粘りでどろっと固まるのでゼラチンもなし。これでもか!!ってくらいシナモンがかかってます(^-^)中には豆乳ベースの雑穀プディング!!これがまた予想外に美味い\(◎o◎)/!豆乳で健康的にトロトロクリーミー、そしてつぶつぶの雑穀。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。