さんのまとめブログです。Archive』からデーターを復旧しております。本ブログは、オリジナルの「外道の細道」及び、その関連サイトとは何ら関係がございません。本ブログ以外の「外道の細道」に関係する事象には、一切お応えすることができませんので、ご了承ください。実況・感想などで楽しくご使用ください(0)これは元々、煩悩の夕暮れ編集後記用に書いた物です。他からの引用も多く、調子に乗って書いている内に長くなってしまいました。グルメ外道に掲載することにしました。グルメコーナーで粟飯を取り上げるのはオレのサイトが始めてではないでしょうか?ついに夢が叶った。以前、編集後記に書いたとおり、オレは一度でいいから黒沢映画に出てくる水飲み百姓のようにアワや稗を食ってみたかったのだ。普通、貧乏と1セットで語られることが多い粟稗などの雑穀は、「貧乏で仕方ないから食っていた」みたいな言い方をされている。オレは経験的にこうした説を素直には信じない。飼料用トウモロコシの粗挽き粉を湯がいたウガリや、エチオピアでしか食ってないテフから作ったインジェラは美味かった。ポリネシアンの主食、タロイモやヤムイモ、究極の救荒作物キャッサバもおいしかった。現代日本人のほとんどは粟稗食ったことがないだろう。食ったこともないのにウマイマズイは判断できないのだ。諺にもある・・・「濡れ手で粟」・・・濡れた手で、粟をつかめば、骨を折らずにたくさんくっついてくることから、何の苦労もせずに上手いことをしたり、簡単に物を手に入れたりすることのたとえ表現。一攫千金と同じようなこと。ボロ儲けが出来そうな穀物だ。オレのような外道者にとって粟を食うことは神から与えられた使命だ。原料であるアワ・稗だが、そんなモノどこで売っているのか知らない。オレの辞書に努力という文字はない。