今日は気にならなかったです。席もすいていてラッキーです。味玉子(+100円)すりつぶされたにんにくは別の小皿できます。みそととけたバターとにんにくのいい香りで食欲をそそります!麺は特に美味しいとは感じない。スープはちょうどいい辛さでやみつきになりそうですね(^^)大盛にすればよかったと後で後悔。寒い夜はラーメンが、手早くてあたたまりました。これもにんにくが翌日に残りますので気になる方はお気をつけください。総合的に如水が好きですが、また、行くと思います。ご夫婦と3人で楽しんできました。4300円を注文カワハギのカルパッチョ思ったより肉厚なカワハギの上にスモークした肝と一緒に食べれ美味しいですこの食べ方はいいですね。牡蠣とじゃがいものスープこのスープかなり美味しいです牡蠣も美味しく海苔とバジルも料理に合ってますかぶらのスフォルマート下は茶わん蒸しみたいにかぶらを固めています。これもかなり美味しいですいくらも良い食感ですパンパンは普通に美味しいですばい貝とタモギ茸とバベッティーネ味付けはかなりいいですもう少し量があっても食べれました。胡麻の焼きリゾット車エビのそぼろがたくさん乗ってます。ポルチーニのソースと一緒にいただきましたボネとバニラのアイスクリームボネはイタリア風チョコレートプディングを意味します。チョコムースっぽかったですデザートを食べるゆづきさんですコーヒーどの料理もとても美味しく食べれました。出てくる料理が想像できない内容なので楽しいです1人で作ってサービスもしているので料理の提供時間が非常に掛かるのが残念ですねご馳走さまでした。前菜盛り合わせ左側の魚のカルパッチョはミョウガもかかってて美味しいサラダのドレッシングもいいですね理想を言うと、この前菜を1皿でなく別々で食べたかった。パン温めてあって美味しいです食べ終わるとすぐに新しいパンを出してくれましたパスタ3種類のパスタ料理から、高山1本ネギとカブ・タコのクリームを選びました。スープパスタみたいでソースがあまり麺に絡んでませんでしたソースの味付けが良いだけにもったいないです他のお客も同じパスタを注文してましたが、オーナーらしき人が作ってたせいか僕とは少し違ってしっかり麺にソースが絡んでそうでした。僕のは若い子が作ってましたしね。ネギが結構が美味しかったなーメイン最初は美味しい!と思ったけど途中から火が通ってない赤身ゾーンを食べた時はちょっと嫌な食感と味でした。好みの問題ですが僕はもう少し中まで火を通してほしかった。デザートタルト生地はかなり硬めです。これも好みの問題ですが僕は硬いのが好きですでもコースのデザートとしては内容が乏しいですね。ドリンクコーヒーか紅茶が選べます。印象に残る料理は特にないけど全体的に味付けはいいですが、サービスも含めて悪くはないけど何か物足りなさを感じました。カウンター席もあるので一人でも入りやすさがありますねオープンキッチンなので調理の姿もはっきり見えるのが楽しいです。僕のパスタは若い子が作ってまして調理を見ていてスープパスタになる予想はしてました。