食パンの型に生地がひっつきます。質問一覧ベーグルの質問一覧クロワッサンの質問一覧その他菓子パンの質問一覧プレミアム会員の入会方法パン作りオススメ書籍20Jun食パンの型に生地がひっつきます。itTweetTweetQuestinon:まずは、初挑戦の「アルミ」からです。材料はテキストのとおり、手順もテキストの通りです。焼きあがりは、思ったほど縦に伸びなかったのがとても残念でした(T_T)そして、型からはずす時、案の定、側面がひっついていたので、ナイフでガリガリ削って出しました。クッキングシートなどを敷いて焼いてもいいでしょうか?Answer:確かにボリュームが足りない食パンとなっていますね。ベーキングシート使ったらいいと思いますよ。itスポンサードリンクフランスパン初めて焼きましたが焼き芋のようになってしまいました。食パンに蒸気をかけると外皮がカリッとしました。食パンに蒸気をかけるとどう変わるのですか?関連記事12Junホームベーカリーでパン・ド・ミーを作りました。捏ね具合を確認してもらえませんか?比容積の計算方法を教えてください。2012.06.1728Aprバターを投入するタイミングをもう少し詳しく教えてください。reserved.ページ上部へ戻る。