10年ぶりに九州上陸!博多初日の晩御飯は絶対外せないもつ鍋。No.1(つまりは日本一?)の人気店のやま中赤坂店。歩きに歩いて遅めのランチタイム、会場近くに人気店があるということで待ちを覚悟で訪問しました。14時半ともなれば、満席でしたが待たずに入れました。「バランカ」はもともとメキシコ料理の店。平日21時、博多座終わりに予約電話入れるものの...満席なので空き次第電話対応でとのご返答。思いつつダメもとで向かって21時30分到着。外観といい、内装といい、大将の風格といい、食べる前から「いい店だ」と思わせる。写真撮影可能かどうか聞くとやんわりと断られた。舞鶴の住宅街の中にひっそりと佇むお店。入り口は鍵が掛けられておりインターホンで連絡をしないと開けてくれないスタイルです。赤いラーメンを扱うお店。辛さの無いトマトベースのラーメンと、まだ食べてないが汗噴出系の辛めん。イチオシカレー屋さんオープンから行列ができる店です。オープン時間まであと15分。福岡博多の赤坂駅から天神駅方面に歩いて行った通り沿いにある、博多名物ごまさばが堪能できる店。「ごまさば丼」(900円)と「アカモク入り魚ろっけ」(430円)とレモンサワー。福岡を中心に展開しているもつ鍋専門店です。