シュウ酸は生のほうれん草に含まれていて鉄分の吸収を妨げるというやっかいな性質をもっています。生のまま1kg以上食べ続けた場合、骨粗しょう症や結石を作りやすくしてしまうそうです。そんなに食べるのも大変な事ですが(笑)ただし生で食べなければ問題はありませんその点この九州産のほうれん草は完璧です。一度新鮮なうちに湯通ししてあるので、アクの心配はありません。※もともと結石がある方は医師に相談の上、食べるようにしましょう。スポンサーリンク1日にどれくらいのほうれん草を食べればいいの?約1束、200gくらいまでにしておきましょう。これくらいのほうれん草が40gですのでこの倍はOKという事になります。どのように調理するの?電子レンジかボイル又はフライパンで調理します。今回も簡単な電子レンジで調理しました。ほうれん草を耐熱皿にのせてラップをかけずに温めます。今回は40gという事で600Wで1分温めてみました。水分もあまり出ずちょうどよく仕上がりましたよ。定番お浸し、味噌汁、お雑煮、ベーコンバターにほうれん草、キッシュ、ビビンバ、グラタン、ほうれん草スープ、ホウレンソウパスタ、ホウレンソウカレー、ホウレンソウパンケーキなど挙げたらキリがありません。今回はその他もほとんどコストコの食材を使いお雑煮を作ってみました。これからの季節や、お正月、忙しい時このほうれん草があれば。彩りも綺麗ですし、すぐにできますよ。コストコ食材を使った簡単お雑煮レシピ今回は私はほとんどコストコ食材で作りましたが、もちろん違うお店のでもOKです。作り方1鶏肉を一口サイズに切り、大根、ニンジンもいちょう切りにします。2水を入れ沸騰したら白だし、酒を入れます。入れ柔らかくなるまで煮ます。アクが出たら取ります。4柔らかくなったら味を見ます。薄ければ白だしを少し加えると、あまり塩を加えなくてもいい味がでます。5ほうれん草をレンジで600Wなら1分チンします。オーブントースターなら網を少し温めてからトースターで焼くとくっつきにくいです。7柚子の皮を切ります。0g糖質は?26.6gです。あんなに小さいのに一個で26.6gあるんですね。2個食べたら、ご飯1膳分の糖質55gとほぼ変わらなくなってきます。太らない食べ方は、汁や野菜を沢山入れて、まず野菜を食べ、汁を飲み、お餅はそのあと1、2個までにとどめておくことですね。参考記事→コストコで”生ズワイガニ”をクーポンで買ってみた。気になるカロリーや栄養は?参考記事→コストコ大人気商品”さくらどりモモ肉”は栄養豊富でダイエット中だって食べるべし。