佳水郷館内の様子や周辺観光案内など、佳水郷と加賀地方の魅力をお伝えいたします。加賀片山津はすっかり涼しくなり秋到来といった毎日でございます当館のお料理のおしながきも北陸の秋を感じていただけるものをお出ししております秋のおしながき提供に先立ちまして館内スタッフを対象に「おしながき勉強会」を開催いたしました。お料理を用意し、料理長から一品ずつ食材や調理方法、提供の仕方、そしてその料理への思いなどの説明がありました。これが一番大事な試食!実際に口にしてみてお客様にお料理の説明ができるというものですよね。みなさん真剣に食べていました実際にお客様にお出ししているスタッフからはたくさんの質問や意見が出てとてもいい機会になったのではないでしょうか。