朝倉さんは自分のオリーブ園をイタリアに持ち、自然栽培でオリーブオイルを作っている方。それだけにとどまらず、イタリアの周りの農家さんや人々を巻き込んで、イタリアでも自然栽培や自然農法を広めている方でもあります。日本サイズではないのです。世界基準なんですよね。お話もお料理も、全て本場の思考と視点で行われる。僕は、どうしてもこの朝倉さんの「プロ」意識と、世界基準でのものの見方、考え方、そしてお料理を、田舎の人ほど知ってほしいのです。田舎から世界基準とプロ意識を持ち、自分の人生を愉しみ、誇りを持って田舎に生き、そして堂々と田舎の良さを世界に向けて発信し、外から田舎に来る人を愛で包み込む人間性を身につける。そんな人をどんどん地元に増やしてくと僕は決めました。築170年の古民家でこの朝倉さんのお料理とトークを開催します!▼こちらです▼https://www.facebook.com/events/982739535138086/だから、ぜひ!山形や福島の皆様。この朝倉さんのお料理会とトークに参加してください。お料理の技術だけではなく、朝倉さんのみている世界の思考と経験をどんどん吸収してください。それが、地域を発展させ、自分の人生の幅を広げていくことになりますから。Reserved.HOMEショップお問い合わせTEL。