ちほはっ!でも今回は女子にオススメのお店として紹介したいので、普段ビールを飲まない女性にもオススメの飲みやす~い一杯をいただきたいです...「それならこれですね!バナナみたいにフルーティーなんですよ」スッと出された次の一杯は、エチゴビール(新潟)のヴァイツェン。さきほどとはうってかわって黄金色の輝き。飲んでみると、本当にすごくフルーティー!苦味も少なくてサラッと飲めてしまうので、ビールを飲み慣れない方にも、たしかにオススメできそうです。いや~、来て早々、左にIPA、右にヴァイツェンで大忙しですわ~。...と、飲んでいるだけの記事になると後から編集長に怒られますので、きちんと取材しなくては。深町さん、何かネタをください!「それじゃあ、こちら見せちゃいましょう!」と、先ほどのビールサーバーが入った冷蔵庫をじゃーんとオープンしてくださった深町さん。中のビール樽を入れ替えて、さまざまな種類の「本日のクラフトビール」がいただけるようになっているわけですね。冷蔵庫まるっとビール樽なんてうらやましいです、うちにも欲しいです。さ、ネタをひとついただいたので、ビールもひとつお願いします。「もちろんいいですよ~」と、嫌な顔ひとつせずビールを注いでくださる深町さん、本当にお優しい...って、あれ...?「泡がないですよ?」(と、言いながらもしっかりビールは受けとる筆者。)「これは新潟のスワンレイクっていうブルワリーのポーターっていうものなんですが、泡なしで出すんですよ。ビールによって、ブルワリーが推奨する出し方っていうのがあるんですよね。」なるほど!クラフトビールにはそれぞれの適した楽しみ方があるんですね!それを一度に楽しめちゃうって、贅沢です...。「あとは温度なんかもそうです。ビールによっていい温度は違うんですけど、冷蔵庫の温度設定は1種類なので...冷やしたグラスで出すか常温のグラスで出すかで変えているんです」う~ん、クラフトビール、奥が深いです。やって、店主の話を聞きながら、カウンターでビールをいただくっていうのもまた、いいものです。Search関内新聞は飲食店マップの発行を通じて、関内エリアの飲食店をご紹介しています。飲食店マップは関内・みなとみらいエリアのホテルフロントにて配布。各種リスクマネージメント関内新聞の運営は、広告を出稿していただいているスポンサー企業の協力で成り立っています。BarカクテルBarフレンチBistro関内新聞の運営を行っている株式会社エイスオーシャンがホームページを製作した関内エリアのショップをご紹介。関内新聞の運営は、こうしたサポーター企業のご厚意で成り立っています。関内を愛する人たちにスポットをあて、関内をもっとたくさんの人に愛してもらいたい。観光情報誌にあるような情報ではなく、ディープなところまで掘り下げたり、マニアックな視点で突き詰めたりして、足で集めた情報を発信することが関内新聞のコンセプト。無断使用や無断転載は固くお断りいたします。