ワンショットワンキル。距離とポンプ数がマッチしていたんでしょう。エースハンターの本気を見せつけられました。猟期前に「近江屋」さんでオーバーホールを頼んでおいてよかった。今までのへたれっぷりは、やっぱりぴよの腕だったのです。うれしい!でも、羽毟るの大変だなぁ(^_^;)家のベランダで羽毟り。毟っていて気がつきましたが5.0mm弾でもヘッドショット以外は結構肉が痛みますね。プレチャージ欲しいと思っていましたが、このままでいいかも。4.5mmのエースハンターに変えたい気分ですね。言いつつ、プレチャージ欲しいです(^_^;)羽毟りと内臓処理が終わったので、とりあえず砂肝を食べてみたいと思います。うん、クセも無くおいしい。PMう、嘘だ...こんなにヒヨドリが大猟だなんて...お、お前ぴよさんじゃないな!?本物のぴよさんを返せっ!!(TДT)冗談はともかく。AM槍のナガサKI様ぴよはACT1→ACT2へと進化したのです(笑)いやー、自分でもビックリですよ。シモヘイヘか山猫尾形かって感じですよ。死ぬほど獲物までの距離が近かったけども(^_^;)たくさん獲れたはいいけれど、そもそも小鳥って焼く以外に食べ方にレパートリーあるんでしょうか?よろしければご教授を。PMそんな簡単にヒヨドリが獲れるとはねぇ。ヒヨの場合、腸を抜かなくてもそのままで1週間程度羽つきのまま熟成するのがいいらしいですよ。個体が小さいから熟成前には腸抜きが不要なんだとか...フランス料理を出している店主兼ハンターの著書にあるので嘘ではないのでしょうね。うちの方にもヒヨはいるにはいますが、木にとまるのを見ることがあまりありません。カモはトモエガモなんて珍しいのもいますし(非狩猟鳥)、ホシハジロは掃いて捨てるほどいる上にマガモもちらほらいます。車で15分範囲で数ある野池・灌漑池にはうじゃうじゃいるので最近は食傷気味です。(笑)でもスコープ調整が出来てないのでまぐれ当たりの1羽だけのままですよ~。簡単というよりはラッキーだったんだと思います。群れが巡回していたのではと思います。次回も同じことが起こるとは限りませんからね。腸抜き不要とはいいことを聞きました。カモうじゃうじゃ、うらやましいですー。PM小さい野鳥は腸抜き不要で、食べる寸前の羽根をむしる時に抜けばいいらしいです。食べないなどの時は、羽つきのままで冷凍しても問題ないそうです。冷凍した場合、熟成はどうなるのかまでは書かれていませんが、解凍後に熟成させるのかもしれませんね。熟成は羽つきで冷蔵3~5日程度らしいです。骨ごとバリバリ食べられるとのことですが、脂が乗っている場合、皮目を下にして焼くと脂が落ちてしまうので皮目は直に焼かないのがコツらしいです。半分に切ったみかんの実にグラニュー糖を振って、バーナーで焦げ目を付けた後にオーブンで焼いて果汁を沸かせ、半割にして塩を多めに振って(炭火で)焼いたヒヨドリを乗せればフレンチの完成。他にはシンプルに焼き鳥でも十分美味しいのではないでしょうか。タシギが焼き鳥の王様と呼ばれるらしいですが、まず見かけませんよね、ヒヨドリでもわたしにとっては食べたことがないので羨ましいです。>よろしければご教授を。この場合、ご『教示』をが正しいかと。>結構肉が痛みますね。痛むも結構難しくて、痛むが通用する場合と傷むを使う場合があります...。PMトキハ様なるほど、冷蔵で5日程度熟成するんですね。次に獲物が獲れたらチャレンジしてみたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。猟期中に初めてキジ&マガモと出会ったこんにちは「ぴよ」です。昨日の関東に雪が積もるという予報は的中。埼玉でもイイ感じに雪が降りました。降ったら降ったで面倒くさいんですが、テンションがあがるのもまた事実。キジバト・ヒヨドリに会いましたこんにちは「ぴよ」です。ハンターのみなさんは狩猟が解禁となり獲物GETに励んでいることと思います。獲物を手にしてウハウハな方も多いでしょうね。キジバト・ヒヨドリ・ムクドリに会うも安定の・・・こんにちは「ぴよ」です。今期三度目の出猟です。12月になったというのにまだ三回。休みが週一だとこんな感じです。...空気銃で鳥猟!持って行く道具の紹介こんにちは「ぴよ」です。皆さん色々と今期の猟に向けて準備をしている様子。猟場の下見に行って来ました。あとは実際に猟場へ持っていく持ち物でしょうか。強風で断念こんにちは「ぴよ」です。こちらでは昨日から強風が吹いているというバッドコンディション。思い今日を迎えました。貧乏人の味方!?エースハンターイナゴの佃煮とバッタの素揚げを作って食べる。楽しく暮らしています。自給自足生活に憧れるへっぽこサラリーマンです。諸活動によりGETした獲物の画像を載せる場合もありますので記事によっては閲覧ご注意ください。