十勝大自然の恵み表示価格は狩人の蔵店頭直売卸価格になります、販売店様においてはそれぞれ諸経費を加算した販売価格になります事をご了承ください。ねぎ、しょうが、でんぷん調味料等で、昔、懐かしい鯨の大和にを思い出す美味しさです。味噌味で柔らかく美味しく煮てあります。¥325焼肉店で使用の品で1人前130gの量です、柔らかい内モモを約4mm位の厚みに切って真空パック後急速凍結させた品です。焼き肉や料理等に簡単にお使い頂ける品です。えぞ鹿セミドライソーセージえぞ鹿ハンバーグセミドライソーセージは、クラコウと同じで、一本が約80gで手ごろの大きさです。良く絡みジューシーで癖の無い一品です。ソフトサラミ風で、スパイシーな味は、お酒の肴、各種料理にお使いいただけます。解凍後加熱無しでそのまま食べて美味しい、飲食店様での使用が多くなってきております。柔らかいモモ肉を100g〜300g程度に小分けして、ジューシーでエゾ鹿の赤肉の旨味を十分に引き出し、スモークの薫りを活かした美味しいハムに仕上がっています、お酒の共や食卓の一品としてお召し上がり下さい。はちみつ等でカレー風味の美味しさで煮てあります。