コメント(0)ラーメン一徳の御紹介です。名古屋市中川区にありますワン・アンド・オンリーの味を求め、独自に研究を重ねて作り上げたラーメンが評判の店。スープはトンコツと丸鶏でコクを出しホタテの干し貝柱や野菜などからうま味を抽出。1000円ワンタンやチャーシューがぎっしり入ってます。麺は一週間熟成させて独特のモチモチ感を出した特注の中太縮れタイプです。カウンター16席のみで最初に食券を買います平日のランチライムはライスとそぼろご飯を夜よりお得な100円で提供しますご馳走さまでした。