コトゴトcotogoto会員登録|ログイン買い物かごカートに商品がありません。ティーパック(川原製粉所)540円(税抜)100%国産の大麦を、昔ながらの「砂窯焙煎」で焙煎。こうばしい香りと、苦みとほのかな甘みが入り組んだ奥深い味わいが特徴です水1.5Lに麦茶1パックで簡単に水出し麦茶がつくれます。水の量を加減してお好みの濃さを見つけてください。写真は、水1Lでつくったものパッケージの中には、10gずつに袋詰めされたティーパックが20包入っています。かわいらしいパッケージで、夏の贈り物にもおすすめですティーパックの中身。水出しでも豊かな風味と香りが楽しめるよう、しっかり焙煎されています昔ながらのレンガ造りの石窯を使用。熱媒体として窯の内部を循環している熱した砂の中に大麦を通すことによって麦茶を焙煎しています。日本の夏の風物詩といえば、冷たい麦茶。カラン、と音を立てて溶ける氷。冷蔵庫が家庭に普及する昭和30年代以降だそうです。焙煎した麦を煮出して飲む習慣はあったのだとか。体を冷まし、血液をサラサラにする効果もあり、さらには胃にも優しいのが麦茶。大麦の収穫が初夏だから、という理由だけでなく夏バテした体が求める飲料なのですね。東京で昭和15年創業の「川原製粉所」は、今も創業当時の焙煎法を守っています。蒲鉾型にレンガを積み上げた石窯を使い、さらにその中に熱した砂を循環。砂の中に大麦を通すことで麦茶を焙煎しています。熱風で乾燥させるだけの麦茶とは、ひと味もふた味も違う麦茶ができ上がります。ひと口含むと、まず鼻を抜けるこうばしい香り。感じられる苦味と甘味。喉に引っかかるような後味の一切ない軽やかな飲み口。太陽の恵みを一気飲みしているような、滋味深さ。水出しして軽やかな味わいを楽しんだり、お湯で煮出したり。急いでいるときは、少量のお湯を注いで1〜2分置き、その後水を注いで冷蔵庫へ。それぞれのつくり方で、それぞれの味わいを楽しめます。ノンカフェインなので、子どもや妊娠中、授乳中の女性にも。かわいらしいパッケージは、夏のご挨拶にもぴったり。美味しいものに出会えるとうれしいものです。バリエーション&商品詳細クリックで拡大画像をご覧いただけます。場所を避けて保存してください。け継がれ、3代目となる現在も当時と変わらない砂窯焙煎という製法を守っています。窯から発せられる遠赤外線が砂や壁面に反射して伝わる「輻射(ふくしゃ)熱」が決め手。大麦を内側から焙煎するには最適なのです。創業当時と変わらない製法と選び抜かれた素材で、今も東京の夏の味を届けます。「再入荷のご案内」はご予約ではありません。開封後はお早めにお召し上がりください。メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。当ホームページに掲載されている画像・文章・図表などの無断転載を禁じます。