コメントはありません新しい京野菜の京唐菜(きょうとうな)。唐辛子を改良して誕生しました。栄養価が充実しているところも京唐菜の魅力。京唐菜を2センチのざく切りにする。フライパンにごま油を入れて火にかける。京唐菜を入れ強火で炒める。京唐菜がしんなりしたら、だし汁、しょうゆ、酒、みりんを入れ中火で煮詰める。煮汁が少なくなってきたらジャコ、白ごまを加え、煮詰まったところで火を止める。農Pro試食のじかん京唐菜とじゃこの佃煮。ご飯がおいしくなりそうです。炊きたてのごはんといっしょに食べてみました。京唐菜は唐辛子を改良したものだけあって唐辛子の風味が感じられます。この風味が炊きたてのご飯を一層おいしくしてくれます。唐辛子の風味はあっても辛さはまったくありません。下ごしらえの時に硬いと感じた茎もやわらかくなっていて、とてもいい食感が味わえました。京唐菜の佃煮がたっぷりできたので、最高においしいご飯が食べられそう。)の最新情報、今売っている鎌倉野菜について、そして鎌倉野菜のオリジナルレシピを鎌倉から発信しています。