宮崎観光ホテル裏の松山町(小島町)にあって、お茶を袋詰めする工場にあったそののち橘通りにて営業、主人で3代目になります。・結納は各地方でずいぶん違いがありますが、九州地方では、品数の中に、お茶がある為、お茶屋さんが結納品を扱っています。お茶を結納品に使うのかというと、茶畑の茶の木は、一度植えるとそう植え替えをしないので、その嫁ぎ先に根付くという意味があるそうです。使うお茶は番茶(下級茶)で上級茶は、何回でもでるけど番茶は出ないという意味でつかわれるようです。・最近の結納は、簡素化したり、しない方もあり、昔のように畳み1枚にかざる結納品でなくてシンプルだけど気持ちのこもった結納品もある。俗にいう犬や猫をもらうのではないし、お嫁にいくまで大切に育てられた娘さんをいただくのですから、けじめとして最低限の事はされた方がよいのではと思います。・これからお茶のおいしい季節になります。4月の新茶をマイナス20°Cの氷温の蔵で半年間寝かせた「尾崎の蔵だし」というお茶が10月に販売開始です。寝かせることで、ワインみたいに熟成してコクのあるまろやかな味になって、とてもおいしいです。・これからの夢は、お客さんに喜んでもらうことを一番に地道にがんばっていきたいです。宮崎の「人」に焦点をあて、宮崎を再認識し、宮崎を愛する心を喚起させる地域指向型プログラム。宮崎県内、各地域で文化振興を目的に活躍されている方々にスポットをあて、その活動内容を、その方々の人間性を通して、番組を聴いている方々に認知促進させていき、宮崎を再認識し理解を深めて頂く地域情報・音楽プログラム。宮崎県内の各分野や宮崎県のご出身で各地で活躍されている方、宮崎を盛り上げている方をスタジオに迎えてのクロストーク。ゲストが活躍している分野の状況・傾向をはじめ、ゲストの歩んできた軌跡にスポットをあて、その方を通して「今」の宮崎を感じて下さい。地域文化振興のための活動等を行なってる団体・個人をゲストに迎え、旬のイベントを紹介します。