今回はお肉の美味しさがダイレクトに味わえそうなこちらを選択しました。お肉は少なそうに見えますが、広げると意外と大きくかなりボリュームがあります。甘みのある美味しいお肉に大満足!ポン酢と胡麻ダレの両方が用意されているのも嬉しかったです。この胡麻ダレはちょっとお酒がきつかったのが残念・・・。途中で出していただいたご飯。甘みのある美味しいお米でご飯が進みます。この日はカスタードプリンと季節のフルーツでした。プリン、お代わりしたかった~!!この日のマットはこんな絵柄。夕方から雪が降り始めていたので、ピッタリなメッセージです。二日目の夕食は、初日と比べるとやや食感や見た目のバリエーションに欠けるかな~?という印象。次回は、朝食編へ・・・。)本日は、初日の夕食をご紹介します!夕食は、18時~19時半の中から選択可能。半個室のダイニング「コの字」でいただきます。この日まず出てきたのは人参のポタージュスープ。自然な甘さがgoodでした~♪こちらは野菜の盛り合わせ。好みでお味噌を付けていただきます。続いては天然鯛のスモークと蕪のお料理。ジュレを絡めていただきます。量が多いかな・・・?ワゴンで登場したのは冬の名物料理、「大根の丸太ん棒煮」。芯までしっかりと味がしみています☆スタッフの方に好きな大きさに切ってもらい、ソースをかけてていただきます!取り分けていただいたのがこちら。ソースは蟹・豚・ホタテから選ぶことができました。私は蟹をチョイス!上にはとろろ昆布をたっぷりとかけていただきます♪ちなみに相方は「豚ソース&白髪ネギ」を選んでいました。名前の通り「牡蠣」と「柿」のフライです(笑)。「柿フライ」は・・・、デザートのような感じ?まぁ、話のタネにはいいかな?こちらは根菜の茶碗蒸し。中には牛蒡・人参・ジャガイモ・鱈の白子などが入っています。私は好物のフカヒレをチョイス!なかなか大ぶりなフカヒレで満足~♪こちらは相方がチョイスした蔵王牛。ひとくちもらったら、柔らかくってとっても美味でした。お食事は小海老の炊き込みご飯。薄味で、ご飯もふっくらと炊けていて美味しかった!自家製のお漬物。私にはちょっとお醤油味が濃いかな?デザートの前にマットも交換☆スタッフの方が書いているというマットはとっても可愛い!お楽しみのデザートは2種類。かぼちゃのアイスと根菜のパウンドケーキでした。次回は、夕食編2へ・・・。(05/27)舞浜お出かけ情報局:ホテルエミオン東京ベイ温泉1回券付。