diaryこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。三重県日市の伝統作物「母スイカ」を再び地域に根付かせようと、隣接するいちき串市の県立市本農芸高校が奮闘している。栽培したスイカから自家採種して種を守ると同時に、地域住民に母スイカの味を思い出してもらおうと試食会を開催。伝統作物になじみのない小学生向けの食農教室も開く。「地域の文化として養母スイカを復活させたい」と意気込む。母スイカは、同市東市本町の母地区に伝わる伝統作物。果肉は黄色く、1玉当たりの重さは平均8キロと大玉。した甘さと歯切れのよい食感が特徴だ。1960年代までは同地区を中心に盛んに作られたが、収量の少なさや、甘味の強い新品種の台頭で、栽培農家は2人まで減った。研究課題に養母スイカを取り上げた。ユウガオへの接ぎ木で強い苗を作る方法を確立したり、1株1玉取りで品質を高めたりと研究を進めている。地域での知名度を上げようと、取り組み3年目の今年は、養地区の小学校で定植体験と試食会を開いた。同校3年の淵別府駿さんは「母スイカを知らない子どもたちにも、この地域に伝統作物があるということを知ってほしい」と期待する。同地区で母スイカを作る水野靖弘さん(78)は「栽培農家が減っていくのは寂しい。高校生が栽培してくれれば心強いし、昔からあるものを絶やさないためにも頑張ってほしい」と、取り組みに目を細める。糖度が一般に流通するスイカより低いので、同校では加工品を開発して売り込むことも検討している。3年の下石季さんは「高校の中で作るだけでなく、苗を配布するなどして、地域全体で母スイカを作れるようにしたい」と話している。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!yasuhiromizunoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。