一人暮らしでも食事を楽しく。ごはんをおしゃれにする盛り付けとコツお客様とラフジュ工房の生の声を発信しています。喜びの声からお叱りの声まで根ほり葉ほり。/一人暮らしでも食事を楽しく。ごはんをおしゃれにする盛り付けとコツ2015-11-05インテリアABC一人暮らしでも食事を楽しく。2015.11.05(最終更新日:2019.11.25)2015.11.05(最終更新日:2019.11.25)自分で用意して自分で食べる。一人だからこそ適当でもよく、どうしてもお腹を満たすだけになってしまう。一人暮らしの食事は、仕度をするのが面倒である以前に、楽しむ要素を見つけることが難しいのが大きいような気がします。「料理に対するやる気を出してみよう!」とか「ちょっとおしゃれなメニューに挑戦してみよう!」とか、そんな気持ちの面から見直してみる、というのももちろん良いのですが、長く続けるとなると無理が生じますよね。アイテムとちょっとの工夫で、ちょっとずつ毎日のごはんの時間を充実させてみましょう。本日は、日々実践できそうなごはんをおしゃれにする盛り付けと小さなコツについてお話ししていきます。最後にワンプレートは「美味しく見せやすい器」選びからカフェでよく見かける「ワンプレート」スタイル。おしゃれなだけではなく、洗い物が少なくて済むというメリットでも人気があります。サイズでいえば、ワンプレートに向いているのは8~9寸(約24~27cm)。メインディッシュを盛る大皿くらいを目安にすればOKですが、料理が映えやすい「素材」というのも、もちろんあります。磁器よりは木や陶器など、素材感がある物の方が調理法によって左右されにくく、美味しく見せることができます。具材を支えに立てかけるように盛ると料理がいきいきしますよ。残り物ごはんもグッとまとまるトレイは必需品それほどおかずを作らない朝食や、残りものでササッと済ませる夕食。普段より一品おかずが少ないだけなのに、なぜか食卓が寂しげに見えてしまったりなんて経験、ありませんか?それは料理に対して、使っていないテーブルスペースががらんと空いているのが原因の一つです。決めてしまうのがおすすめです。絵でいえばキャンバスのように、不揃いの器たちもベースさえあればグッと一体感を出すことができます。トレイや盆は使わない時はお茶セット置きにしたり、クロスは季節や気分によって変えられたり。一つ取り入れてみて、そこから食卓アイテムを充実させていくのも楽しいのではないでしょうか。陶器市やギャラリーなどでも比較的手頃な価格のものが多い「豆皿」は、一枚持ち帰りなんてことをついよくやってしまうんですよね。一人暮らしの食卓を賑やかにしてくれる助っ人アイテムになります。一人暮らしは、作る量によって数日間同じ献立ということも珍しいことではありません。そんな作り置きおかずたちも小鉢や平皿などに盛れば、マンネリとした気持ちも薄れるはずです。先ほどお話ししたように、食卓エリアを作ってまとまりはクリア。お盆以外でも、このような竹ざるなどは素朴な和食にもぴったりですよ。一人暮らしではどうしようもない悩みを、別の楽しさでカバーする方法ですね。常備しておけばさびしくない、保存がきくおかずたち時折耳にする「自炊の方がお金がかかる」という言葉ですが、一度の食事用に食材を買い、結局余らせてしまうのが原因。残った食材は保存がきく常備菜にまわしましょう。毎食何品もの仕度に時間を掛ける必要もなく、食卓を充実させることができます。その際の、保管容器を用意しておくことを忘れずに。冷蔵保存のものはスタッキングできるかどうかも重要ですが、漬物やふりかけなど、食卓にそのまま出す・もしくは置いておく場合は、絵になることも考えてみてください。蓋物を一つ取り入れてみたり、調味料容器とセットで選んでみたりなど、まずは食卓まわりの小さなことから出来る範囲で気にかけてみましょう。最後に一人暮らしの食卓では、「美しくみせる器」と「マンネリを防ぐ」ことを踏まえておくことが重要。美味しく見える器を一枚買うところからでも構いません。あなたなりの食事が楽しくなるこだわり、見つけてみてくださいね。おしゃれカフェインテリアへの第一歩。簡単におうちカフェ生活を始めるコツ食欲増進は色効果が基本。汚れやシミから大切な食器を守る。みずき様々な人との出会いに刺激を受け、専門学校卒業後にデザイン事務所へ。グラフィックデザインに限らず、イベント企画など、人と人がつながる場づくりにも精を出す。仕事をしていく中で、ものづくりをもっと深く知りたいと思うようになり入社。家具の向こうに見えてくる、暮らしのコーディネートをお届けできればと思います。人気の記事アンティーク家具についてアンティークとは?意外と知らない骨董やヴィンテージとの違い2014.08.14アンティーク家具について暮らしに温度を灯す。アンティーク火鉢で楽しむ昔ながらの使い方2017.11.15インテリアABCカントリーなお部屋作りはこんな風に。店長ブログラフジュ店長が疑問にお答え!「ラフジュで建具を購入したい。具体的な注文フローを教えて!」2019.10.24店長ブログラフジュ店長が疑問にお答え!「カスタムできるアンティーク家具・建具」について2019.07.05店長ブログラフジュ店長が疑問にお答え!「綺麗で使いやすい高品質リペア済」商品について2019.06.28アンティーク家具について探していたのはこんな家具!ローボードとして使えるアンティーク6選2017.12.03アンティーク家具について隠れた魅力がたくさん。reserved.商品数4000点以上!あなたにぴったりなアンティーク家具を販売しております。TOPお買い物はこちらお客様の声レポート店長ブログスタッフブログ動画コラム買取実績こんなわがまま叶えましたわたしの家のラフジュ。