150gさらに体に優しい雑穀に仕上げました。二十穀米は、厚労省の定めるアレルゲン25品目を使用せず、更に体に優しい雑穀に仕上げました。最近では、食物アレルギーに悩む方が年々増加している中、安全で栄養バランスの優れた話題の穀物「ホワイトソルガム」「キヌア」が含まれています。「ホワイトソルガム」はイネ科(たかきび)の一種です。今アメリカで「とうもろこし、大豆、小麦に続く『第4の穀物』」として今話題を集めている自然派作物です。「キヌア」の栄養価は極めて高く、白米との比較では、2倍のタンパク質、6倍の食物繊維、9倍の鉄分、6倍のカルシウムを誇ります。その並外れた栄養価に注目したNASA(米国航空宇宙局)が宇宙食候補として検討を始め、「21世紀の主要食」と形容したのを切っ掛けに、欧米諸国でも自然・健康食品として注目されるようになりました。水加減したお米2合に本品を軽く大さじ2杯(約30g)を洗わずに加え、30分程おいて炊きあげてください。お弁当に有り合わせのおかずでも雑穀ご飯なら美味しく頂けます。黒ごまハーブソルトをかけるとソフトなごま塩の香りが食欲をそそります。雑煮に多めの水に二十穀米を適宜入れ、炊くだけで美味しい雑穀雑炊が出来ます。お好みでハーブソルトを加えると美味しいです。カレーライスに簡単でしかも身体に優しい雑穀カレーライスです。お子さまでも、嫌がらず食べてくれます。レトルトカレーでも美味しいです。二十穀米は、厚労省の定めるアレルゲン25品目を使用せず、更に体に優しい雑穀に仕上げました。最近では、食物アレルギーに悩む方が年々増加している中、安全で栄養バランスの優れた話題の穀物「ホワイトソルガム」「キヌア」が含まれています。