デュアルライフプレス無理せずにできるところから田舎暮らしをしたい。二地域居住を実現するヒントや情報をお届けします。2010今回は夏の帰省の話。お盆休み、夜中に4時間半かけて山形へ帰りました。doorで片道400km。爆睡して、起きたのが10時過ぎ。遅いブランチで食卓に並んだのがこれ。大好きなワラビのおひたしは春に採ってきたものを塩漬けしておいたもの。それから小なすの漬物、ぜんまいの煮物などなど。右上は山形名物の「だし」です。乾燥こんぶを細かく切った粉末(とろろこんぶとかいう名前でスーパーで売ってる)に、きゅうり、なす、小ねぎ、みょうがを細かく刻んで醤油で味付けしたもの。野菜から水分が出て、粘りも出てくる。これをごはんにぶっかけて食べるわけですね。お茶碗2杯は軽くおかわりできる。これを食べると「夏だなあ」と思うんだよね。“育ち”なんだろうね、きっと。(4)コメントありがと!海外クルーズって!「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。