́∀`)ご好評頂いております【献立例シリーズ】!!!今回は土用の丑でお馴染みの鰻です。夏バテ予防に食べられるので、鰻の旬を夏だと思われてる方が多いと思いますが実は冬なんです!!!養殖が盛んなので、夏でも美味しい鰻が食べられるんですけどね(笑)鰻は夏バテにもいいと言われていますが、髪や皮膚の粘膜を強くするビタミンB2、ビタミンA、抗酸化作用のあるビタミンEが多く含まれているので、美容効果もあります☆鰻は立派な美容食です!!!みなさん鰻を食べられる時はやっぱりうな重が多いでしょうか?うな重でしたら、いつもお話させて頂いておりますが、鰻はタンパク質、ご飯は糖質なので、副菜や汁物でお野菜を取り入れて頂きたいと思います。外食でうな重を食べるとしたら、肝吸いになってることが多いですよね。暑くなってくると食欲落ちてきて、さっぱりしたものしか食べれなくなってくる方も多いんじゃないでしょうか?私は食欲は落ちなくても、暑くてキッチンに立つのが嫌です(笑)そんな時に最適!!!すごい元気が出そうなこのぶっかけ蕎麦はいかがでしょうか?もちろんうどんでもOK(。́∀`)お弁当にも♡うな重だと丸々1尾使っちゃうんですが、お蕎麦だと少し余るかと思います。́∀`)【うなペペロンチーノ】です。)コレもオススメです。茄子で(笑)とはいっても、鰻高ーい!!!って思いますよね?気分だけでも味わいたい方にオススメなのがコレ!!!茄子です(笑)レンジで温めて柔らかくしてから、包丁で開いていきます。́∀`)栄養素はもちろん茄子ですよ(笑)最近鰻にそっくりの「うな次郎」っていう商品があるそうですよ!私の自宅付近のスーパーにはなくて、食べてみたいんですけどねー。)あつた蓬莱軒ひつまぶしこれは熱田神宮に参拝に行った時に食べた「あつた蓬莱軒」さんのひつまぶしです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。