2019年5月12日スポンサーリンク人形町の駅近くにある食堂「おが和」。昼時にこの店の前を通るたびに、長い行列が気になっていました。Contentsお昼のメニューは「やきとり重」の一種類だけ出てきた「やきとり重」のボリュームに圧倒される場所は人形町駅のそばお昼のメニューは「やきとり重」の一種類だけこの店はお昼時のみの営業です。一応、11:30〜13:30の営業ですが、材料がなくなったら終わり。混んでいるから遅めに行く、という手が通用しないお店です。いつ行っても絶対行列ができています。開店前から並んでいます。このときは、まだ寒い時期だったのでコート姿の人が多いですね。行列が少ない?いえいえ、そんなことはありません。この行列、店が開いた後に、いったん第一弾が入店した後の光景なのです。時間にして11:35頃。この後、お昼休みに突入した人たちが増えて、列がどんどん長くなります。メニューは「やきとり重」のみ。スープで香の物付きで1000円。「肉増し」ならプラス100円。出てきた「やきとり重」のボリュームに圧倒される店が開く11時半ちょうどに店に到着した私は、結局35分ほど並んだ後、ようやく席につくことができました。2Fにも席はあるようですが、今回はお店の人にカウンター席を案内されたので、行っていません。2Fにも行ってみたいぞ。注文してから出てくるまでちょっと時間がかかります。10分ぐらい待ったかな。それは「やきとり重」の実物を見て、納得しました。これは「やきとり」というシロモノではありません。肉がむちゃくちゃ分厚くて大きいのです。鶏肉は水分が多いから、非を通すのに時間がかかる。お店の人はその作業を一から、それはもう丁寧に丁寧にやっているわけです。カウンター席だから調理工程がばっちり見える。ホント、原始的な(褒めてる)料理のプロセス。時間がかかるのも無理はありません。語彙が少なくて申し訳ないのですが、うまいです、おいしいです、美味です。鶏肉のジューシーな食感も照り照りの味付けもいい。ご飯が進んで困ります。私はこんなに量的にも質的にもこんなに食べごたえがある「やきとり重」を食べたのは初めて。みんなが並んででも食べたい!と思う気持ちがよーくわかりました。びっくりしたのが、周りの人が女性も含めてけっこう「肉増し」を注文していること。確かに、ボリュームはあるのですが、この美味しさならもっとお肉は食べられそうです。店が狭い混んでるやきとりを焼き上げるのに時間がかかるのトリプルパンチで、ちょっと出遅れてしまうと、30分以上は待たなくてはなりません。開店したらすぐに入店できる第一弾として並んだとしても、やはり30分ぐらいは待つ必要があります。くどいですが、待つだけの価値はあるランチです。場所は人形町駅のそばロケーションは人形町駅のそば。わかりやすい場所なので迷うことはないでしょう。近くに、美味しいコーヒーが飲めるユニゾンテイラーカフェがあるので、「やきとり重」を食べた満足したら、コーヒーでランチタイムをさらに充実させるのもおすすめ。ユニゾンテイラーカフェも混んでるけどね。小伝馬町カフェ&ライフ。