読書ブログおいしいのが好き。自己紹介:ほとんどを生活クラブの消費材で、ごはんとお菓子を作っている、生活クラブな毎日。丸木美術館お盆に実家に行きました。実家のいってんちゃん。ふくろうのように輪郭しかわかりません。うつむくと猫かどうかもわからないかも。名前の通り、ひたいの一点だけわかります。明るいほうを向けばこんな顔。夜中に外で見たらタヌキと間違えそう。子どもたちがいなかったので十何年ぶりかにまるすけそばに行きました。夜は初で、いろいろ注文してみました。平日にもう一日、夫が夏休みを取ったので丸木美術館に行きました。夏休みで、次々と子ども連れの方や学生など見に来ていました。ロイヤルホストで遅いお昼。うちにある丸木俊・位里さんの絵本、だいぶ前に生活クラブの本の花束で買いました。11月、まだ寒くないころ。会議帰りの別所沼公園。飾りのようにとまっています。いつ食べてもおいしい。体育館に行く途中、ビオトープ付近おいしくて、ハムの代わりによく注文している、スモークチキン。ブナシメジ、ミニトマト。特大エコシュリンプを使い忘れていたのでエビフライ。マルハニチロの冷凍コロッケと一緒に。今年の西口公園は緑です。2月まで、夜の散歩の楽しみです。web限定品の美勢商事の生ワンタン麺。ワンタンも麺スープもついています。野菜を足して、おからっこがんもものせちゃいました。おなかいっぱいになりました。生活クラブ、新・おしゃべりキッチンの委員向けデモンストレーションのランチ。ねりものの高橋徳治商店、オリーブオイルのヴィボン、ロールペーパーの新橋製紙の3生産者の方のお話を手短にお聞きしました。どちらも生産者交流会でお話を伺ったことがあるので、ちょっと物足りない感も。大学生になる春休み、めぐちゃんのおうちでお料理の個人レッスンをしました。あなたの家の食材で、出張料理教室~家にある材料で作るので、メニューも行ってから決めました。解凍してあったのが、鶏胸肉。めぐちゃんは、お肉ははりまの鶏肉が一番好きだそうです。和風と洋風、どっちがいいかめぐちゃんに聞いて、和風、ということで、簡単な治部煮。白だしで作っただし汁で煮ました。玉ねぎ、にんじん、大豆缶、トマト缶で、トマト煮込み。(結局、その日に食べちゃったそうですが)あまり野菜料理を食べていない、というので、たくさんあった人参でしりしり。里芋は蒸してきぬかつぎに。大根はいちょうぎりにして、浅漬けの素であえました。翌日はおにぎらず講習会。豚ひき肉でくるみ入り肉味噌を作ったら、あとはそのままはさむものばかり。これでご飯2合分です。残りの半分と缶汁で、キャベツを蒸し煮にしました。(写真なし)めぐちゃんがきゅうりのお味噌汁が好き、ということで、だしなしのお味噌汁を作りました。きゅうり、長ネギ、油揚げが入っています。化学調味料なんていれないほうがおいしいです。作ったのはみんなめぐちゃんで、味付けも全部めぐちゃんがしました。家で作るほうが、早くて簡単で安上がり、なのはわかってもらえたかな。ホットケーキミックのスコーンも作りました。ミルクチョコ入りと、プルーンとナッツ入り。オーブンに入れた途端、めぐちゃんが、「かんたん!」といってるくらい簡単です。レシピはこれいいクラブに載せています。ホットケーキミックスでスコーン焼き上がりを紅茶と一緒にいただきました。二日とも、ご近所に住むおじいちゃん、おばあちゃんをお招きして、みんなでご飯を食べたそうです。お孫さんの初手料理に感激されたそうです。一緒にお料理できて、楽しかったです。春休みは終わっちゃうけど、またお料理しに行きたいなあ~ごはん待ちのりく。ぼくのごはんはまだですか~?こちらは3月に作りに行ったホットケーキミックスのパウンドケーキ。下が少し焦げてますが、おいしくできました。いつもの生活クラブのとパルシステムの。原料名で表示されているのでしょうか。生活クラブの粉は、さらさらですが、パルのほうは、一度ふるってもいいくらい、混ぜるとだまができました。油分が入っているので、かたまりやすいのかもしれません。パルのほうは香料が入っていて、バニラエッセンスというよりはシロップのような甘い香りがしています。一口目はおいしいのですが、途中でくどくなりそうです。加えるものは、フルーツでもチョコやナッツでも、なんでもあいます。顔を見ると、にゃーと抗議しますが、ひっかいたりはしません。もぐってねちゃいました。有り難いご意見(0)台湾みやげいろいろ大学院生の子どもが台湾に行って、おみやげをいろいろ買ってきました。台湾名物、パイナップルケーキ。ケーキというとバターケーキにパイナップル入りを想像しますが、もっとほろほろしていて、ケーキというよりクッキーに近いです。台湾のかっぱえびせんとポポロン?◆◆ラングドシャのようなクッキー。長いのが5本入りでした。見た目はガムみたいです。日本なら数枚ずつ、紙で包装されていそうです。くるみが入っていて、薄くスライスされています。甘くて、和菓子のようでした。中国の重慶の合川というところのお菓子のようです。なにか?甘草の種なの?イラストはかぼちゃの種みたいだけど、甘草味なの?などと言いつつ開けてみればイラストとたがわず黒い種を歯で割って、中身を食べます。スパイスが効いていて、おいしい。めんどうだけど、食べ始めると止まりません。ウォーターメロンと書いてあるので、スイカ。日本のスイカの種とはまったく違います。こんなに大きなスイカの種があるのでしょうか?かぼちゃの種にそっくりですが、かぼちゃの種のほうがもっとふっくらしているかもしれません。かぼちゃの種は、子どものころに食べていました。洗ってわたをとった種を、日に干して、乾煎りして、中身を食べました。チョコレートのようですが、ジャスミンティーです。親指の先ほどの大きさなのに、お湯を入れると、こんなにたくさんの葉になります。チャーハンの時に淹れました。余っていたものを刻んで炒めただけですが、これはとってもおいしくできました。卵だけでもいいようなので、卵だけにしました。あけると顆粒のスープに具も入っていて。インスタントラーメンのスープのようです。酸辣湯の出来上がりです。すっぱさは、そうでもありませんが、ピリ辛でした。味が濃いので、麺を入れて、酸辣湯麺にしてもよさそうです。化学調味料がはいっている味でした。牛肉とクレソンの炒め物、ひややっこ、春雨サラダといっしょに。◆◆これはいただきものの月餅。中国では月餅だそうで、お月見の時には月餅だらけになるそうです。有り難いご意見(0)東京に近いので東京に近いので、デモに行くのも近いです。1時間足らずで着きます。国会前この日は、夫と子どもと3人で。何年かぶりで、卒業生の保護者の方とも会いました。知った人には会えませんでした。生活クラブの意見表明9月16日は夕方から夜、雨の中で歌いました。平日の夜なので、一人で出かけました。休みでしたが、家族はみんな予定があり、この日も一人で行ってきました。デモ行進が駅に向かって出発する時から始まったライブが良かったです。サマータイムブルース、みんなに聴いてほしかった。原宿方面に行く行列の最後にくっつくことができました。解凍しておいた、手巻きずしセットとミニだて巻きでほたて、甘エビ、イカ刺身、まぐろ、いくら、さんまの酢〆ばらちらし寿司。フォーのようなのをそうめんで作りました。塩コショウ、細ネギ、トマト、ごま、レモン汁とラー油でそれらしくなりました。