おかげさまで創業100年。シンプルだからこその美味しさを是非味わってください。しっとしりモチモチの食感にハマってしまうはず。1本チェックした商品を買い物かごに入れるチェックした商品は全てTOMIZで購入できます!*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。20171005164935」を参考に起してください。準備2計量をしておく。入れ、軽く混ぜ合わせる。2酵母、水を合わせたものを加える。酵母と水を1:2で起こした生種の場合は20g計量してください。3生地がまとまったら、ボウルから取り出し捏ねる。4生地がなめらかになったら捏ね上がり。5容器に生地を入れ3~3.5倍位の大きさになるまで一時発酵させる。(目安:20°Cで12時間、30°Cで6時間)6一次発酵終了した生地。7生地の表面に打ち粉をしてカードを差し込み、生地を取りだす。9生地を丸めなおし、20〜30分休ませる。生地が乾燥しないように、生地の上に乾いた布巾、その上にぬらして固く絞った布巾をかぶせる。10型にスプレーする。11とじ目を下にして手でガスを抜き、丸めなおす。12とじ目を閉じて型に入れる。32~35°Cで60分位。14型の八分目まで膨らんでいれば二次発酵終了。15210°Cに予熱を入れたオーブンで17分焼く。Lisa」をスタート。商品のお届け日時が指定できます昼12時までのご注文は、当日出荷!4お届け詳しい「ご購入の流れ」については、こちらへご利用ガイドTOMIZオンラインショップは、すべての商品価格が税込表示です。Payクレジットカード宅配便のお届け商品は佐川急便・ヤマト運輸の宅配便でお送りいたします。送料は運送会社、ご購入金額や地域により異なります。当社ではお客様のご負担を少しでも軽減するため、指定振込用紙による振込手数料はいただいておりません。ありましたら返品・交換をさせていただきます。1週間以内にご連絡ください。ご注文後の変更・キャンセルご注文後の変更・キャンセル追加・一部変更はご利用になれません。一度ご注文をキャンセルしていただき、改めてご注文をお願いいたします。キャンセルはマイページのご注文履歴で【未配送】の場合のみ可能です。「返品・キャンセル」についてご利用環境についてTOMIZオンラインショップを安心してご利用いただく為に、ご購入の前にCookie、JavaScript、SSLの設定が有効になっていることをご確認ください。作る楽しさを世界へTOMIZ(富澤商店)では、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客さまへ提供できるよう努力を続けています。製菓・製パン材料を中心とした食材をはじめパン・お菓子作りには欠かせない器具・道具やラッピング資材にいたるまでの幅広い品揃えが自慢です。料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。