おくるお手軽クッキング。569kcalらくらくワンポイント三杯酢にごま油、煎りごまを加え、あらかじめタレを作って冷やしておきましょう。作り方1中華風甘酢ダレを作る。三杯酢にすりごま、ごま油を加えて混ぜ合わせ、中華風甘酢ダレを作る。鶏ささみはラップにのせ、塩、酒をふって包み、レンジにかけて白くなるまで加熱する。粗熱をとってほぐしておく。セロリは筋をとって4cm長さのせん切りにする。にんじん、きゅうりも同様にせん切りにする。湯に中華麺を加えて、ほぐしながら芯が残らない程度にゆでる。ゆで上がったら冷水にとって、ぬめりがなくなるまで洗いザルに上げて水気を切り、ごま油をふる。4冷麺を盛り合わせて、タレをかける。麺を器に盛り、(2)と(3)を盛り合わせ、冷やした(1)の中華風甘酢ダレを注いで煎りごまをふる。今回の素材かつおだし三杯酢かつおの香り豊かな『かつおだし三杯酢』は、焼き魚やサラダにもそのままかけてお使いいただけます。これからの季節、あっさりとした魚介や旬の野菜を使った和え物にもぜひおすすめ。旬の素材を生かす、これからの季節にぴったりの調味料です。