辛口シェリーファンのための3本セット。飲み比べで優雅なひとときを。10世代・350年前から受け継がれた伝統の下技術革新の中心的なバロンワイナリー。・マンサニージャやわらかくバランスの良い味わいで塩味をわずかに感じます。海辺の街で熟成されたことに由来するソルティな香りも。色調は淡い麦わら色ですが、カモミールなどのハーブの香りも。食前酒としてもおススメ。・アモンティリャードマンサニーリャの段階を経て、第二段階の酸化熟成をしたワインです。ソフトで軽い口当たり、アーモンドの香りが由来です。ヘーゼルナッツ、バニラなどの香りも。力強く琥珀色の液体が美しいです。繊細な余韻が長く続きます。・オロロソ強くたくましい味わいの中に、ほのかなブドウの甘みを感じます。スペイン語で「におい」を意味する”オロール”に由来する高い香りを持ちます。肉料理やしっかりした味付けの料理全般に合います。※ソレラシステム木樽に詰めたワインを、古いものと新しいものをブレンドしながら熟成させていくシステムです。シェリーにはヴィンテージを記していません。老舗焼き鳥屋さんやうなぎ屋さんの「秘伝のたれ」のような継ぎ足すシステムなのです!※クリアデラとはソレラシステム以外の樽を指します。熟成途上のワインが入っています。