2019年6月29日この記事では、生タピオカとは何なのか詳しくまとめています。生タピオカって何?美味しいの?ホロン生タピオカは食感も味も普通のタピオカよりレベルアップしたタピオカだよ。「生タピオカとは?」という疑問が湧いてきますよね。生タピオカってどうやって作られているの?とか生タピオカってそもそも何なの?とタピオカ好きなら知りたい内容です。この記事では、そういった生タピオカに関する疑問を解決するべく、分かりやすく生タピオカの情報をまとめてみました。読み終わる頃には、生タピオカについて深く理解した状態になれますので、最後までご覧ください。生タピオカとは?先にサクッと分かりやすく生タピオカについて説明すると、生タピオカはタピオカ粉を手ごねして作られたタピオカになります。普通のタピオカと違い、食感も桁違いにモチモチで手ごねしてから丸めて形成していくので、サイズが大きいです。普通のタピオカはタピオカパールという乾燥状態のタピオカを茹でて作るのですが、その茹で時間は普通に茹でると1〜2時間にも及びます。その点、生タピオカの茹でる時間は20分程度で済みます。お店の扱っている生タピオカだと茹でなくても食べれるものもあります。それから生タピオカは新鮮なので、茹でなくてもそのまま使うことができるのですが、鮮度が落ちやすく賞味期限は3時間〜1日であるため、長期保存には向いていません。お店では、朝に生タピオカを作り、その日のうちに生タピオカを消費しきるというスタイルで生タピオカを提供しているようです。ちなみに、生タピオカを提供するお店で食べていただければ分かるのですが、できたての生タピオカは温かいです。サイズも大きく、かみごたえ抜群な上、少し温かいので、冷たいドリンクとの相性が抜群なんですね。温かい生タピオカと冷たいドリンクの見事な調和が生まれているからことも、普通のタピオカより、生タピオカが美味しい理由のひとつにあります。出典:ファッションプレスそれから生タピオカとは、モチモチの食感が特徴的なんですけど、もちもちなのはタピオカ粉に含まれているデンプンの影響なんですね。このデンプンによって、温度によって食感が変化するという性質を生タピオカは持っています。具体的にいうと、できたての温かい状態の生タピオカは食感がとろけるようなモチモチで、フワっとモチっとしているような感じですね。その状態から少し冷えてくると食感が生まれてきて、噛みごたえのあるモチモチ食感になってきます。とろけるようなモチモチ食感から噛みごたえのあるモチモチに変わるんです。いった食感の変化を楽しむことができるのも生タピオカの魅力にあります。いうことで、生タピオカとは何なのかざっくりお分かりいただけたと思います。最後にもう一度まとめさせていただくとこんな感じになります。生タピオカとは?・タピオカ粉を手ごねして丸めて作ることができる・普通のタピオカよりも食感が桁違いにモチモチでサイズも大きい・新鮮なので鮮度が落ちやすい・茹で時間が短くお店の扱っている生タピオカは茹でなくても食べれるものがある・温かい状態と冷たい状態で食感が変わるちなみに生タピオカと普通の感想タピオカの違いについてはこちらの記事でさらに深掘りしてまとめていますので気になる方はチェックしてみてください。普通のタピオカと生タピオカの違いとは?【タピオカ好き必見!】この記事では普通のタピオカと生タピオカの違いについてまとめています。普通のタピオカと生タピオカって何が違うの?って感じたことはありませんか?この記事を読めばその疑問も解決します。タピオカ好き必見です!...生タピオカについて参考にした記事はこちらになります。聞けない!タピオカって結局何なの?まとめということで、生タピオカについてまとめさせていただきましたがいかがでしたでしょうか?生タピオカはタピオカ粉があれば自宅でも作ることができるので、生タピオカを食べたいという方は生タピオカを扱っているお店に行くか、自宅で生タピオカを作ってみてください。ちなみに、おすすめのタピオカ粉はこちらです。カエレバ楽天市場AmazonGABANのタピオカ粉が一番人気であるようなので、生タピオカを作りたい方はぜひ使ってみてください。手ごねして作るのが面倒な方はこちらがおすすめですよ。カエレバ楽天市場Amazonそれから生タピオカの作り方に関してはこちらのページで確認することができます。生タピオカの作り方(cookpad)作り方をざっくり説明すると、うどんを作るときと同じで、粉をこねて丸めて、茹でればできますよ。ここまでご覧いただきありがとうございました。おすすめタピオカ店を紹介!【辰杏珠】この記事では京都の四条河原町でタピオカを食べたい方におすすめのお店を紹介しています。モチモチの生タピオカを使った美味しいタピオカ店で行列もできるぐらいの人気店なのであなたもぜひ行ってみてください!...おすすめタピオカ有名店ランキング【Top10】おすすめタピオカ有名店ランキング【Top10】この記事では、タピオカのおすすめ有名店をランキング形式で紹介しています。どのタピオカ専門店のタピオカが一番美味しいのか気になる方は必見です。各お店の特徴なども分かりやすくまとめていますよ。...タピオカは美容・健康にいい?ダイエットもできるってホント?タピオカは美容・健康にいい?ダイエットもできるってホント?この記事では、タピオカは美容にいいのか?健康にいいのか?そして、タピオカダイエットについてまとめています。タピオカに期待を寄せている人は必見です。タピオカの真実をご紹介いたしますよ。話題のグルメ好きなこと多い書き屋さんホロン神戸にある大学の特待生(21歳)2回フラれた経験から芽生えた美意識。✔︎【LINEでプレゼント中!】ラインの友達追加でHORONBLOGのオリジナルコンテンツをゲット!パスワードの付いた記事が無料で見れちゃう。(僕を友達追加したらすぐに自動メッセージでプレゼントが受け取れます。HORONBLOG(ホロンブログ)。