長野のおみやげ屋さんに寄ると、必ずと言っていいほど試食できます。固めのウェハースサンド。3枚のウェハースの中に2層のミルククリームがサンドされています。厚みがあるので歯ごたえがあり、かなりの満足感が得られるんです。そこらへんのウェハースには負けない美味しさで、長野のおみやげとしてすっかり定着しているのもうなずけますね〜。左下に写っているのは、以前白馬へ旅行した時におみやげ屋さんから連れ帰った、雷鳥のぬいぐるみさんです。