すごく濃いのだが、ベタっとした感じはせずイケる。個人的には、凄く美味い、とも思わなかった。気持ち太めの麺なのだろうか?濃厚味噌スープと良く絡み美味い。チャーシューは大きくて、かなりとろとろ系。して食感ですごく美味しい。きくらげ、味玉も良い仕事をしている。まとめすすきの地区で食べログ1位(2017年6月現在)だったので、期待していた。美味しかったが、個人的には「けやき」の方が好みだな。この味噌の超濃厚な感じが、好みが分かれるところだろう。若いお客さんがひっきりなしにきていたので、若い人の方が好みかもしれない。いずれにしても、美味しいラーメンだった。絶賛配信中!!まったく個性の違う2つの公式メルマガを定期的に配信しています。」どちらも購読無料です。全国書店及びAmazonなどで絶賛発売中です!!新刊についてはこちら立花岳志のFacebookページをフォローしよう!!ブログ更新情報やセミナー開催情報など、最新情報をタイムリーにFacebookで配信しています。オンライングループ」会員大募集中!!「大人の幼なじみを世界中に作ろう」をテーマに、Facebookの非公開グループでゆるく繋がる無料のオンラインサロンです。Tachibana)作家/プロブロガー/講演家/心理カウンセラー/情報発信コンサルタント/イベントプロデューサーなど、複数の職業を持ち多面的に活動するスラッシャー。好きなことだけして食っていくための29の方法」「ノマドワーカーという生き方」などがある。神奈川県鎌倉市の海街在住。立花岳志公式ブログです。