油でカリリっと揚げる。完成!味を付けているので、食べる時はカラシだけでどうぞ。大匙1湯を沸かし、椎茸、人参、鮭を加えて煮る。ごはんと調味料を加えて、水菜を加えて煮るだけ。小2ごま油を熱して、材料を炒める。全体に油が回ったら、鶏ガラスープを氷のまま投入。調味料も一緒に入れて、フタをして、キャベツがしんなりするまで。肉を他の料理に使って、これ以上たんぱく質を摂れない!って時にはシイタケをどうぞ。適量フライパンを熱し、生姜・にんにく・鷹の爪を炒めて、香りが出たら具材を加えて炒める。調味料を加えて、最後に火を一旦止めて水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、一煮立ちすれば完成。全て粗ミンチにし、焼売の皮の代わりに、焼き海苔で包んで蒸す。海苔が湿って軽くくっつくので、簡単です。ポン酢で食してください。これが海苔とポン酢の相性が良いので◎。大1水ににぼしを15分くらいつけ、そのまま火にかけて沸騰させる。具材を加えて煮て、調味料で味を調えたら完成。先に「茶碗蒸しもどき」をアップしてしまったので。各小1だし汁を冷まし、溶き卵を加えて合わせる。器に全ての具材、調味料を入れる。蒸し器に水を入れて沸騰させ、器をいれて2~3分強火、10分超弱火で完成。これだけで十分美味い!!!!また作りたくなってきました。200ml具材をざっと炒めてから、水を加えて調味料を加えて煮る。最後に卵でとじるようにしたら完成!美味いです。小さめに切る全部混ぜて蒸すだけ!茶碗蒸しのような、豆腐のような、グラタンのような、、、なんせ美味いから良いでしょ!?茶碗蒸しのもっと食感が良い?感じです。酢鶏2009/05/19(火)【酢鶏】ようするに、酢豚の鶏バージョン。3cmくらい実は鍋の余り具材で作ったので、大根の細切りも入ってます(笑)大根は合わないですよっ...。鶏ももににんにくチューブ、生姜チューブを加えて混ぜ、小麦粉を軽くまぶして、熱したフライパンで焼く。他の具材を加えて炒めていく。火がある程度通ったら、水を加えて調味料で味を調える。火を止めて、水溶き片栗粉を加え混ぜ、再度火を入れて混ぜ合わせたら完成。大2チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。椎茸は石づきを落とし、細切り。湯を沸かし、削り節で出汁をとる。削り節はペラペラのんじゃなくて、しっかりしたやつがあれば最高にいい出汁とれます。した出汁で味噌を少なめに。出汁で具材を煮て、最後に味噌を溶いたら完成。この組み合わせもアリ!ですね。具材を食べやすい大きさに切る。フライパンで炒めて、調味料を加えて炒める。大1/2湯を沸かし、舞茸を入れて煮る。調味料を加えて、豆腐を入れて一煮立ちさせれば完成。簡単で美味い!舞茸の香りが良いですね。大2マルコメの「おいしく塩分1/2」最近はこれが一番塩分低いので、他の低塩味噌と混ぜたり。湯を沸かし、出汁をとる。きのこと玉葱を加えて煮る。フライパンににんにくみじん切りを炒め、豚肉を炒める。具材は、すべて食べやすい大きさに切っておく。すべてフライパンに加え、炒める。ある程度、火が通ってきたら水、調味料を加えて煮る。火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、火を入れとろみをつける。最後に溶き卵を加えて一煮立ちすれば完成。白菜は2cmくらいに切り、鶏もも・豚肉・キャベツは一口大、人参は乱切り、蓮根は薄い銀杏切り、玉葱はくし切りにしておく。フライパンを熱し、スライスしたにんにくを炒め、肉類を加えて炒める。具材を次々と加えて炒める。ある程度火が通ったら、水を加えて、蓋をして煮る。調味料を加えて混ぜ合わせ、一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加える。火を再びいれ、混ぜる。とろみがついてから、最後に溶き卵を加えて混ぜ合わせる。キャベツ・豚肉は一口大、人参は短冊切り、玉葱はくし切り、椎茸は細切りにしておく。豚肉から次々と炒め、調味料を加えて炒める。最後に火を止めて、水溶き片栗粉を加え、混ぜながら火をかけて一煮立ちすれば完成。豚肉は一口大、白菜は3cmくらいに切り、玉葱はくし切り、人参は薄く切っておく。フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒め、次に玉葱を炒める。椎茸、白菜を加えて、水を加えて蓋をする。白菜がしんなりしてきたら、調味料を加えて味を調える。火を一旦止めて、水溶き片栗粉を入れ、混ぜてから火を再度つけ、溶き卵を加えて混ぜる。ご飯の上に、かければ完成。鶏がらなしで美味しく出来ました!!これは美味いです。豚肉は一口大、白菜は3cmくらいに切り、玉葱はくし切り、椎茸は4等分くらいに切っておく。フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒め、次に玉葱を炒める。椎茸、白菜を加えて、水を加えて蓋をする。白菜がしんなりしてきたら、調味料を加えて味を調える。火を一旦止めて、水溶き片栗粉を入れ、混ぜてから火を再度つけ、溶き卵を加えて混ぜる。別で茹でたうどんの上から、かければ完成。鶏がらなしで美味しく出来ました!!これは美味いです。大1/2~1玉葱はくし切りに、牛肉は食べやすい大きさに切って、フライパンでみりん(適量)で炒める。調味料を加えて味を整え、別で茹でたうどんを合わせてネギを振れば完成。肉の甘味が良いですね!!ごちそうです。約0.28g)くらいのものがあるので、それを使えばかなりの減塩です。約1.5gくらいです。37.5mlくらい玉葱、人参は細切りにして、小麦粉と水を溶いた衣につける。フライパンに2cmほど油を入れて、160°Cくらいで、中火~弱火でじっくり揚げる。揚げないと、冷めてもパリっといかないので注意。煮麺は、かつおだしを作り、椎茸を細切りにして入れ、めんつゆで味付け。素麺を茹でて、水気を切り、作っためんつゆに入れて、ネギ、かき揚げを乗せれば完成。休日にじっくりと作ってみてください。寒くなったら、鍋です!っちゅうわけで作ってみました。市販のスープを使わず、作る初めての鍋でしたが大成功。大2材料全て食べやすい大きさに切っておく。葛きりは書いてる方法で戻しておく。出汁をとり、椎茸3個くらいと鶏ももを先行で入れて出汁を作る。白菜の茎部分、白ネギ等から入れて煮込む。他の材料も入れて完成。豚肉を小さめに、親芋は皮を剥いて一口大に、椎茸は細切り、人参は5mm幅の半月型に切っておく。鍋でごま油を入れて、豚肉を炒め、親芋と人参を加えて炒める。水を入れて椎茸を入れ、強火で沸騰させて、灰汁をとる。沸騰したら弱火にして、味噌を溶いて入れ、ネギ、すりごまを振り完成。大1大根の皮を剥き、輪切りに。鍋に水を入れて、昆布を敷き、大根を並べ入れて、椎茸、調味料を入れて、蓋をして強火で煮る。煮立ったら、中火~弱火にして大根が柔らかくなるまで煮る。和の味が簡単に出来ます。小1沸騰したお湯に、混合削り節を入れて弱火で2~3分。削り節を取り出して、適当に切った椎茸を入れて煮る。