>鮮魚料理にピッタリな日本酒のご紹介2018.09.27鮮魚料理にピッタリな日本酒のご紹介こんにちは!魚正宗のPR担当です。まぶしい秋の日ざしの中、稲穂もたわわに実る季節がやってきましたね。今回は、当店の鮮魚を召し上がりながらグビッと一杯飲んでいただきたい日本酒のご紹介です。[愛知]冷酒やわらかく優しい甘さと触感を基板として、1年間熟成させたコクの多さ、味のまるみが深みを与え、飲み飽きしない酒質を実現しました。米の旨味を味わいたい日本酒党におすすめできる純米酒です。高知県のみで生産される酒米「土佐錦」を使用。酔鯨の特徴であるキレの良い味わいをしっかり残しながらも、口の中に広がるふくらみのある旨みが特徴です。土佐錦は本来旨みの多いお米で、このおいしさはお酒でも表現されています。飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、知らぬ間にお酒がすすみます。当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。reserved.予約する電話する。