大好きなラーメン屋さんを新開拓しに行って来ました!今日は新設された渋谷区役所近くにあるラーメン屋さんをご紹介致します。洋服屋さんの二階にございます。下から見上げると二階にラーメンの垂れ幕が下がっていました。こちらの階段より2階に上がります。店内は明るくて可愛らしい雰囲気です。席(カウンター7席、テーブル3卓×各2席、テーブル1卓×4席、ソファー席)路面に面した壁はガラス張りでオシャレですね。間接照明も使い、清潔感と綺麗な雰囲気のあるラーメン屋さんです。オシャレな雰囲気は、もはやラーメン屋さんというイメージとは少し違う印象さえあります。食券を購入してから席に着きます。大きく分けて、麺、サイドメニュー、トッピング、甘味ドリンクメニューがございます。冷やし中華はじめました。ランチメニューはサイドメニューの数が選べるAランチとBランチの2種類がありました。私が購入した物がこちらスペシャルらーめん(こってり)見た目にも色鮮やかで綺麗なラーメンです。それでは早速いただきまーす!濃厚でややトロミのあるスープは「何味!」と表現するのが難しいほど複雑に混ざりあっていて初めて食べる味わいでした。丸一日丁寧にたきあげた動物系のスープとカツオ・煮干の香り豊かな魚介和風スープをバランスよく合わせたWスープのらーめんです。化学調味料を一切使用せず、天然素材の旨みを生かした体に優しいスープに仕上げました。」と記載されています。動物系と魚介系のWスープで、どちらも主張しすぎない絶妙なバランスで配合されていたスープだったのですね!どちらかに偏りが出るスープが多い中、どちらも旨味だけを抽出したスープには研究し尽くされた感を感じます。麺はやや細めのストレート麺で濃厚なスープには食べやすかったです。乗ったネギの辛味が効いていました。半熟卵にもしっかりとスープの味が染みていて、それだけでも美味しかったです。柚子はスープと混ぜると味変して、最後まで美味しくいただくことができました。チャーシューは薄切りなのですが、とてもジューシーで美味しかったです。ちなみに、Bランチはこのボリュームでした。つけ麺に餃子とミニそぼろご飯をセットにしています。11:40頃に訪店しましたが、待つことなくスムーズに入店することができました。12時を超えると一気に満席になっていました。まとめ研究し尽くされた濃厚なWスープは、うま味が抽出されていてとても美味しかったです。反対に濃厚な味付けが苦手な人には、あまりオススメ出来ないかと思います。化学調味料を一切使用せず、天然素材だけの体に優しいラーメンが食べられるのは嬉しいですね!デザートのみの注文もできるオシャレな店内のため、女性の方だけでも入店しやすいお店でした。18:00【濃厚Wスープ】天然素材だけを使用したオシャレなラーメン屋さんはココ!Tweet関連記事2019-10-25【パン屋の名店】美味しいパンを満喫するならココ!子連れOK!パン屋の名店「メゾンカイザー」がパンのビュッフェランチを開...2019-09-20【隠れた名店!】リピーターの多い洋食屋さん渋谷にある小さな入り口の隠れた名店です。肉好き!BBQ好き!ビール好き!だったらこのお店。渋谷在住で渋谷が大好きな二児の母です。リアルを伝える情報ブログです。グルメリサーチや新商品・イベントの紹介を中心に、ママならではの視点で育児情報や子連れ情報も発信していきます。洋服はフレイアイディーが大好きです。(4)月別アーカイブお問い合わせお問い合わせフォームはこちらリンクプライバシーポリシーブログランキングにほんブログ村Twitterフォローする@hachico_tokyoはてなブログをはじめよう!hachico-tokyoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。