新宿のこの界隈では貴重な存在。生魚から、焼き物、揚げ物、煮物、珍味まで何を食べてもハズレなし。何かに特化しているというよりも、全てが水準以上。格安店ではないけど、堅苦しさはなくていつ行っても活気がある(年齢層は高め)。「旨いものを肴に酒を飲む店」を追求するとこんな店になるんだと思える名店。数年前にカードを使えるようになり、いよいよ弱点がなくなった。ここ十数年、”最後の晩餐”といえば、まずココが思い浮かぶ。Sugaの不動産投資とこだわりの世界”helmutcotov85和菓子のお雑煮、花びら餅お正月休みも終わりますねー。個人的に毎年だいたい大掃除して実家に行って帰ってきたら終わってるという慌ただしい休暇なので特に嬉しくもないんですが、この時期に楽しみなのが花びら餅です。大大大大好物で、和菓子の中で一番美味しいんじゃないかと思うくらい。お正月前後しか販売されないので飽きるまで食べすぎないのもいいのかもしれません。もとは宮中雑煮という食べ物からお菓子になった経緯のため、味噌餡と牛蒡がベーシックな中身のようです。私がいつも買う仙太郎さんのは人参も入っていてますますお雑煮。古式ゆかしく牛蒡も二本です。お正月限定菓子なのであちこち食べ比べる機会もないのですが、今まで食べた中では仙太郎さんの味が一番好みでかれこれ10年くらいいただいてます。牛蒡も人参も餡もそれぞれとてもいい味な上に、口の中で一緒になるとこれまた絶妙のバランス。味だけでなく食感や香りや水分もパーフェクトなんじゃないでしょうか。販売されてるうちにあと3回は食べちゃおう。こんなに褒めておきながら実はほかにも美味しい花びら餅があったら食べてみたい。違うお店で買ってみようかなあ。仙太郎kecotte92素材うまっ。ここのレストランのメニューは、素材が生きてるんです。ヒカリエに行くたびにちらっと見てはいたんですが、なんとなく入ってなかったお店。こんなに美味しいとは思わなかったです。このお店には、以下のようなコンセプトがあります。travel編集部は旅先で様々な食の生産者とも交流を持ちます。d47食堂は、そこで出会った方々から仕入れた四季折々の食材をつかう定食屋です。47都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していきます。いう本、書店でみかけたことがある人いますかね?その編集部が47の都道府県と季節を感じる定食屋を作ったんだそう。たしかに、メニューにもしっかり説明がついていて、ストーリーを感じながらいただくことができます。この前に、綺麗な花のようなお新香とお茶がでてきました。とり天なるもの、おそらくはじめて食べたような気がします。中央のポン酢につけて食べます。天ぷらに、ポン酢がよく染み込んで美味。いくらでも食べれそうでした、すぐ無くなりました...全部美味しかったんですけど、しらす豆腐がさっぱりひんやりして、天ぷらによく合いました。1,520円」を注文。無類のアジフライ好きという彼女ですが、こんなに美味しいアジフライはじめてだ、と絶賛していたので、こちらもおすすめ。ラムネ温泉館というものもあるらしい。関心はなかったのだけど、この「とり天」を現地で食べたくなってしまったので、これを片手に巡ろうかな。これは、大分市内にある「キッチン丸山」のとり天。市内で「とり天」で最も有名だとされるお店らしい。調べてしまったけど、d47よりころころしたとり天。本場のとり天、別府温泉に行ったついでに食べよう。TODOLIST行き。実は、前者は関東の、後者は関西のタマゴ・サンドウィッチなんですって。なんと創業は1954年。「特製タマゴサンドイッチ」は650円。ロンのコーヒーはネルドリップ。(フランネルという布を使ってドリップするコーヒー。タマゴサンドイッチと合わせて、楽しみたいですね。谷根千エリアを代表する喫茶店、カヤバ珈琲。カヤバ珈琲は昭和13年から営業しており、店長の逝去により一時閉店しましたが、その後、有志により平成20年に再オープン。この「たまごサンド」(500円)は往年のレシピを再現したものだそうです。有楽町、はまの屋パーラー。こちらも、45年間営業したのち、閉店して、再度オープンしたそうです。「玉子・サンドゥイッチ」620円。45年間作り続けた、先代の味を引き継いでいるそうです。ご紹介したシニフィアンシニフィエの2F。都内でも有数のかき氷屋さんとして、すっかり超メジャーとなった「かんな」。天然氷のふわっふわなかき氷はもちろん絶品!(詳細はこちらとか)。週末などはお客さんで常に賑わっています(記帳式になったようで長蛇の列はなくなりました...)。じつは、かき氷専門店ではなく、あくまでも”和キッチン”なので、平日お昼は1,500円で本格お魚ランチ(ドリンク付き)、週末夜は3,240円でおまかせディナーを楽しめたりもするんです。遠方からかき氷を食べに来る人が多そうですが、ご近所の方ならフツーに和食屋さんとしての利用もおすすめ。Boschドイツのグローバルカンパニー「ボッシュ」が渋谷にカフェを出店しました。特徴1.ドイツならではの美味しいフードが用意されている。Wi-Fi、電源完備で、ノマドワーカーに優しい。特徴3.アルコールも楽しめる。14時を過ぎると、ワインやドイツビールが出る。テーマは、甘い贈りもの2016年1月の特集は甘いもの。それも、意味を込めて誰かに贈ることを意識して、こだわりや限定などストーリー性があるものを中心に選んでみました。甘い贈りものといえば目前のバレンタインやホワイトデーには欠かせませんが、お世話になった方や新しい仲間への挨拶など、言葉以上の気持ちを伝える時にも重宝しますよね。贈る予定はないなあ...という方にはこちらを。Vingleにはほかにも甘いものが集まるコミュニティがあります。贈りものに限らず、ちょっとしたおやつからパーティの主役まで色んな情報が飛び交っているので、気になる方は参加してみてくださいね。カードを作成して関連コミュニティに投稿してみてください。:)VingleJapanese92『東京JAZZ地図』を読んで都内でジャズを楽しもうこれまでに幾度となく使い古されてきたであろうことは承知の上で言わせていただくが、ジャズはとにかく入り口が広く、また敷居が高いという偏見を抱かれがちであるので、ジャズに興味を抱いていてもどう聞き始めればいいのかがいまいち分からないという方が多いそうだ。ジャズを取り扱う店舗は数多あれど、いかんせんどういった格好でそこに訪れればいいのか、どういった客層の方々がいるのか、と余計な心配事をしてしまう方にオススメの一冊が今月登場した。それが『東京JAZZ地図』だ。内容としては今現在トレンドとなっているような店から、ジャズを古くから扱っているような店まで幅広く掲載されているようであり、ジャズ喫茶もコーヒータイム編とバータイム編とで章が分かれているという丁寧っぷり。現役DJ(大塚広子)や評論家、瀬川昌久へのインタビュー、ジャズライブスポット、ジャズレコードショップの特集もあるので非常に盛りだくさんな内容となっている。ジャズイベントリストも掲載されているので、東京JAZZ地図片手に早速イベントに突撃してみることをオススメしたい。これまでちょっとニッチでも紹介してきたように無料のイベントなども開催されているのでサクッと気軽にジャズを体験してみよう。chottoniche76242。