平和大通りヒロシマを伝えること、広島の明日に期することを、自由につづります。(金)着物のように・・・サニーヒルズサニーヒルズは表参道駅から歩いて7~8分、プラダビルの前の交差点を折れてすぐのところにある。なんとも不思議な建物だ。細い垂木を使って布を織ったかのように、外装を組み立てている。着物を着ているかのようでもある。木の接続部は真ん中をカットし、鉄板を挟みボルトで止めている。その内側の細い鉄骨とガラスの建物は透明で、その存在を殆ど感じさせない。ヒートテックの下着のように雨風をしのぎ室温を調整するという機能に徹している。ここでは建築という概念すらが否定されているようだ。設計は隈健吾氏だという。新しい建物になるだろう、その時どんな装いの建物になるか楽しみだ、?1階は受け付けカウンターしかない。「どうぞお2階へ」と案内される。2階にはテトラポッドのような不定形の形をした大きな木のテーブル1つと15席ほどの木の椅子が置かれている。脇には木のサービスカウンターがある。向こうには事務所があるのだろうか、客席と隔てる壁の和紙はほんのりと灯りに浮かびあがってくる。白いシャツと白いエプロンに黒いパンツ姿の女性がお茶とお菓子を四角いお盆に載せて持ってきてくれた。「完熟パイナップルをそのまま煮つめた濃厚で甘酸っぱいジャムで作られています。フランス産AOP認定発酵バターを、惜しみなく使った生地の芳醇な香りはいつも優しく包み込んでくれるお母さんの愛情や温かさをふと思い起こさせてくれます」と書かれている。清算しようとカウンターに寄ると「サービスです」という。?カウンターの上には幅5cm、長さ20cm、厚さ3cmくらいの紙のケースとその倍のケースが置かれている。聞けば、先ほど食べたお菓子の5個入が1,500円と10個入3,000円だという。売っているのはそれだけだ。??お菓子を食べてお茶を飲んで、お金も払わず出るのはちょっと気がひけ、5個入のお菓子を買った。安いのか、高いのか??しかし女性が次々と入ってくる。なんとも不思議なビジネスモデルだ。茶道の茶室のように、無駄を削ぎ落とすとこうなるということだろうか。数百年の歴史を持つというもみじ饅頭の老舗もこんなコンセプトのお店を作ってみたらどうだろうか。クリックしてください。🐹(2020.01.01)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。