甘酒のふんわりホットケーキレシピいつものホットケーキに甘酒を加えると、むくみ効果が期待できます。やわらかな甘みも、口に運んだときに優しい味わいです。@sebun_digital【甘酒とホットケーキ】体のむくみが気になるときは、塩分を控え、体内の水分調整を行うカリウムを含む食材、例えばバナナや豆乳などを摂りましょう。@sebun_digital【甘酒とホットケーキ2】ホットケーキは、甘酒を加えると、ふんわりモチモチの食感に。甘酒は、デザートの材料や料理の味付けに使えば、自然な甘さに仕上がります。@sebun_digital【甘酒とホットケーキ3】そして、発酵食品にこだわるなら、発酵バターを使いましょう。発酵バターには独特の風味とコクがあり、ワンランク上の高級なおいしさを楽しめます。[1]ホットケーキミックス、卵、豆乳、甘酒をボウルに入れ、混ぜ合わせる。@sebun_digital【甘酒とホットケーキ6】[2]バナナは大きめに、リンゴは皮付きのまま薄めのくし形に切る。@sebun_digital【甘酒とホットケーキ7】[3]熱したフライパンにサラダ油を薄くのばし、直径約10cmを目安に[1]を流し入れて弱火で焼く。気泡が上がってきたら、ひっくり返してもう片面を焼き、器に盛り付ける。@sebun_digital【甘酒とホットケーキ8】[4][3]のフライパンに発酵バターを加えて[2]をソテーし、シナモンパウダーとはちみつをからめる。@sebun_digital【甘酒とホットケーキ9】[5]ホットケーキに[4]をのせ、ミントを飾る。フルーツはバターでソテーを。火を通すことで甘みが増し、生よりたくさん食べられます。@sebun_digitalレシピ、おわり。@sebun_digitalあまざけ。@sebun_digital甘酒は飲む点滴と言われていて、栄養剤としての点滴と成分が似ているのだそうです(酒粕でつくったものではなく、麹でできたほう)。食欲がなくて、でも何か体に入れたい......というときにおすすめです。どぅるっとした感じや“クセ”が苦手でなければ。@sebun_digitalいっとき、甘酒(麹でできたほう)を肌がもっちりするので、うれしくて毎日飲んでいたのですが、すぐに味に飽きてしまって、今はお休み中です。体が軽くなるのは事実。夕飯のあとにデザートがわりに少々とか、朝食のお供にちょろっと飲むのがよかったです。@sebun_digital甘酒のことをもっと知りたい、というかたは、wiki先生の「栄養」部分をご一読ください。豆乳や牛乳で割って飲んでも◎です。画像をupしておきますね。見るとほっこりしますし。健康大好きわだとたけうちも夏になるとあまざけ愛飲しております☆わだはヨーグルトと混ぜるのがおすすめです。@sebun_digitalおおお、これはナイスアイディア。健康大好きわだとたけうちも夏になるとあまざけ愛飲しております☆わだはヨーグルトと混ぜるのがおすすめです。お気に入りあわせて読みたい食べ物にムダはなし。いまこそ保存食!の作り方。2013年7月5日まっぷるたんの美味しい甘酒のいただきかたを追記。甘酸っぱいのは夏にうれしいです。ブックニュース(ナナ子)@sebun_digitalはじめまして。世界文化社のブックニュースをお届けしているナナ子です。小社の書籍・ムック情報や「美しく夢のある暮らし」を実現する方法などをお届けしています。Facebook・mixi(公式)で「美しく夢のある暮らし」を実現するコラムを配信中。