itLinkedInPocketCopy今日は、バレンタインデーですね。息子が数日前から「どうせチョコなんてもらないし・・・」とブツブツ言っていたので、作るか迷ったりもしたんですけどね。嬉しいことに放課後、お友達からチョコレートを頂いたそうで。嬉しそうに持って帰ってきました❤よほど嬉しかったのか、貰ったチョコを眺めては、ニヤニヤ。食べずに眺めてばかりいました。.:*♡さて、節分の時にも作った韓国風海苔巻き(キンパ)をまた作ってみました。今度は、うまく巻けているハズ。作り方1.海苔巻の具を作る。ほうれん草はサッと茹でて、水にさらす。2.ほうれん草の水気をよく絞り、適当な大きさに切り、ごま油、塩。3.人参は、細切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒め、塩をふっておく。4.小さめの容器に、卵と塩を入れ、混ぜる。ごま油をひいたフライパンで卵焼きを作り、冷めたら、4本に切る。5.豚ひき肉は、サラダ油をひいたフライパンで炒め、焼肉のタレで味をつける。炒めている途中で出てきた油は、キッチンペーパーで拭き取る。6.ご飯に、ごま油、塩、白ごまを入れ、しゃもじで混ぜる。7.巻きすに海苔を置き、ご飯の1/4の量を薄く広げる(奥は、少しあけておく)8.ご飯の手前に具の1/4の量をおく。9.巻きすでしっかりと巻き、形を整える。整えたら、巻き終わりを下にして、お皿の上に置く。10.残り3本も同じように作る。11.作り終わったら、食べやすい大きさに切り分けて、お皿に盛り白ごまをふったら完成。作ってみてご飯にしっかりと塩を入れたことで、そのまま食べても美味しい海苔巻きになりました。具にも少し塩を多めにふりました。海苔巻用のたくあんがなければ、海苔の長さに合わせて細く切ってください。酢飯の海苔巻きも美味しいですが、ごま油と塩を混ぜたご飯で作る韓国風海苔巻きも美味しい。すし酢を作らなくても良いので、その分手軽かな。良かったら作ってみてくださいね。最新の記事tomo料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。宅配野菜の中に入っていた栗。栗はやっぱり栗ご飯よね~と栗ご飯を作りました。「ゴールデンカレー」、「チーズ好きの熟成欧風カレー」、「とろっとワンプレートドリアミート」を使ってみました!こんにちは。...豚キムチでビビンバ風丼(モランボン韓の食菜豚キムチ)春休みが始まって1週間。...<スパイス大使>GABANナツメグを使って、れんこんごろごろ鶏そぼろのせご飯こんにちは。来週はハロウィンですね~。明日からいよいよ部活に行く息子。