野菜はもちろん、コシヒカリの鮮度も落ちません。気候や土壌・水に恵まれた米どころ・上越では、収穫されるこだ...記事を読むブルーベリー狩りを堪能してきました上越市と隣接する「妙高市」。ワタクシまだまだ冬なもんでボードとか楽しんでいるわけなのですが。今年のバレンタインディーは何を贈ろうかと悩む方も多い季節になりました。バレン...記事を読む雪の香プリン|10月の期間限定「雪室かぼちゃプリン」が発売開始です。その名の通り国家を代表・象徴する石(宝石)のことを言うんですよね。いわゆる「日本の石」です。小島藤吉さんの従来コシヒカリ...記事を読む。