ONLINEvol.374シンガポールのフュージョンに迫る!様々な文化や宗教、民族が共存する国「シンガポール」には、たくさんのものが合わさり一つとなり、互いに融合し生まれた「フュージョン」がたくさんある。そんな文化や食にふれ、フュージョン料理が楽しめるレストランを紹介する。issue2月14日はバレンタインデー!今月はなんだかロマンチックな気分。恋人たちの日には、バレンタインデー限定ディナーでいつもより贅沢な食事をしたり、バーで乾杯したり、手作りスイーツを贈ったり、大切な人と素敵な時間を過ごそう。