フレッシュで大粒いちごが贅沢に使われていて、お味はもちろん、見た目も魅力的ですよね。ハーブスのコンセプトは、「大人のケーキ」♡なので、クオリティの高い飲酒用の洋酒が使われているケーキもあります。風味付け・おいしさの隠し味的に使われているケーキが多いです。洋酒レベルも書きましたので参考にしてくださいね。感想を口コミしていきますー。ストロベリームースイチゴのピューレを使用した口当たりの軽いケーキ(洋酒:0)上から横からムースは、泡という意味。口の中で柔らかなムースがとろけてく感じ。苺ピューレ※が感じられる上品な味のムース。上にのった甘酸っぱい苺ピューレと生クリームが合っています。一つのケーキにたくさんの美味しさ(味や具材)が詰まっているケーキが多い中で、ムースの味で勝負しているケーキに思えました^^ハーブスのケーキを何度も食べたことがある人に、別のハーブスケーキを楽しむ意味でおすすめ。ハーブスらしいケーキの方がいいかも!次は、こちら3つのケーキについてストロベリーチーズケーキストロベリーレアチーズケーキの上に、ミルクムースを重ねたケーキ(洋酒:0)ハーフサイズで、すみません。(ランチセットで選んだケーキ。サイズは通常の半分の大きさです。先に紹介したストロベリームース同様、フワッと軽い口当たり。生クリームの柔らかさをイメージされると近いと思います。ケーキの苺って、ホント大粒でおいしそう。←おいしいチョコレートスポンジにブランデーが染み込んでいます。後ろからもアップで☆わたしはお酒が使われているケーキがあまり得意でないのですが、ハーブスのケーキはおいしいと思います。ストロベリーチョコレートケーキは、酒量1.5(最高が2)で苺のケーキの中では一番洋酒が使われています。実際食べてみて、お酒の味をほんのり感じました。苺がすごくすごくジューシーで、お酒の染み込んだチョコレートスポンジととても合っていました。苺が贅沢に使われていて、苺のケーキ食べた!という満足感があります。生クリームも安定のおいしさ、カスタードも使われていて、味に変化があります。総合すると、うーん...ハーブスには美味しいケーキがたくさんありますので、ハーブスの中では「中の上くらい」かな。ストロベリータルト外見は、もこもこ雲のような生クリームとタルト生地。いちごの量がハーブス。タルトが好きなので、好みのケーキでした。お味がオーソドックスだと思います。次は、こちらの3種類のケーキストロベリーケーキショートケーキ。国産の苺が使われています。お分かりいただけると思います。きめ細かいスポンジに、口当たりの良い生クリーム。フレッシュな苺が合わさって、上品でとってもおいしいショートケーキです。ハーブスのクオリティの高さを感じるケーキだと思います♪ストロベリーパイ白ごまパイとフレッシュな苺、たっぷりのカスタードクリームが使われたケーキ(洋酒:1)見本の絵はこんな感じ^^かわいい。苺の中にカスタードと中クリームが入ってる感じ。いちごの甘酸っぱさにカスタードやクリームの甘さって、やっぱりすごく合う。ハーブスらしい味としては、パイ生地に使われている白ゴマが、味のアクセントになっているところ。甘くなり過ぎず、ケーキの美味しさを引き立てています♪ストロベリータルトに近いケーキだと思いますが、わたしはこちらの方が好きです。相変わらずイチゴたっぷり♡クリームが多くて、いわゆるミルフィーユっぽくはないです。いちごシュークリームというネーミングなら、お味的にもしっくりくるような気がします。この記事の目次に戻るハーブスの「苺ケーキの中で」好きなケーキ(おすすめ苺ケーキ)1番好き!ストロベリーパイ2番目に好き♪ストロベリーケーキわたし(娘)おすすめなので、ぜひ食べてみてねハーブスのケーキはテイクアウトできます。持ち帰り時間は2時間まで。今まで食べたケーキの中で「おすすめのケーキ」を書いた記事もあります。追記しているので、たまに覗きに来て下さいね。イチゴのケーキは別記事にしました。ハーブスの4種類あるコーヒーも感想を書いて順位をつけています食べ歩き東京.comその他にハーブスのランチ記事が4つあります。私たち母娘が一番おいしいと思っている瑞穂(みずほ)の豆大福です。追記しているので、たまに覗きに来て下さいね。イチゴのケーキは別記事にしました。食べたよ!六本木ヒルズハーブスで「サンドイッチランチ(サンドイッチ+ケーキ+サラダ+ドリンク)」を食べてきました!おいしかったー。お気軽にどうぞ(*^^*)コメントを書き込むコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。予約困難店タイトルとURLをコピーしました。