(11件)16個入りの定期購入便はこちら>>20%OFF!ミンク鯨のお刺身(胸肉1級)調査捕鯨での南極海の最後のミンク鯨!在庫限りです。低温熟成したお刺身くじらの中でも、多少スジがある胸肉ですが、鯨本来の旨味を味わえます。口当たりがまろやかで、マグロと馬肉の中間のようなあっさりした味。低カロリーでも栄養は高く、冷凍庫にストックしておけば、日頃のお刺身やお料理に活躍します。芯がやや凍った絶妙なタイミングの刺身を、すり下ろした生姜を混ぜた醤油に半分浸す。箸先で感じる肉厚の刺身は、口の中でまったりとした食感に変わり、舌の上でひんや~り快感!☆ほかにも、いろいろお料理できます!お料理は、鯨ユッケ、くじら漬け丼、竜田揚げ、ステーキなどまた、食物アレルギーでお困りの方の貴重な食材、離乳食用としても使われています。<明日食べる場合>前日から冷蔵庫に入れて解凍!自然解凍でも食べられます。商品説明ミンク鯨の赤身の胸肉1級。低温熟成し、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも無く、まろやかな味。投稿日:2019年06月13日おすすめ度:赤身を美味しくいただいております。67歳と齢も重ねてきて、疲れが取れにくくなってきていました。午前、午後と1日2回のヒル寝をして乗り切っていました。鯨を食べると、翌日はヒル寝が不要になります。問題は、解凍がうまく行かないことが多く、悪戦苦闘しながら、色々試しております。w今は、在庫を楽しみながら、7月以降の近海物(?)の入荷を楽しみにしています。投稿日:2019年06月12日おすすめ度:大変美味しくいただきました。ありがとうございました。南極のミンク鯨が今期で最後とのことで残念です。※下図の部位名をクリックすると、その部位の関連ページ、商品ページをご覧いただけます。畝須(うねす)、畝(うね)=鯨ベーコン、末広(すえひろ)、湯かけくじら、塩くじら(切り畝)に使われてます。(前払い)・代引き手数料は1万円未満は330円です。■返品交換について(返品・交換について)商品の性質上、お客様のご都合による返品はお受けいたしかねます。原則、返品はできませんのでご了承ください。お客様都合のご返品の場合はご容赦ください。当社負担とさせていただきます。■配送時間についてヤマト運輸でお届けします。ご指定時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。■納期について銀行振込・コンビニ決済の場合、ご入金確認日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。カード・代引決済の場合、ご注文日の翌営業日から3営業日以内に発送いたします。※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。当店までお問い合わせください。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。鯨のイタリアン料理、サラダ、パスタくじらお刺身を作る鯨カツ・鯨竜田揚げ(揚げるだけ)鯨はりはり鍋・鯨すきやき・鯨しゃぶしゃぶグループ2月のSALE!くじら日和お誕生日ギフトセットFAXでのご注文はこちら注文用紙をダウンロードしてFAX:095-850-4301なお、FAX・電話注文でお支払い方法はクレジットカードご使用できません。前払いの銀行振込か、代金引換となります。日は、お電話対応、メールのお問い合わせのお返事等ができません。お電話のお問い合わせは以下の時間帯にお願いいたします。くじら料理をナビゲートしてます。