reserved.野菜ONLYの大満足!秋田市雄和の、のどかな集落にたたずむ「農家レストランゆう菜家」。「農家レストラン」とは、秋田の「豊かな自然」や「ゆとりある生活」をありのままに楽しみながら元気な「むらづくり」を進めようと作られた推進協議会のサポートで、農家の皆さんが自家栽培農産物等を使ったメニューを提供している飲食店のこと。農産物を作っているのも、お料理を作っているのも目の前にいる同じお母さんたち・・・!という、安心感もあり、感動もあり、お料理好きな人には味付けにも興味深いものありで、他の飲食店とは違った楽しみがあることも特徴です。県内に数ある農家レストランの中で、一番最初に開業されたのが「ゆう菜家」さんなのです。何事も前例のないことを始めるには、最初に取り掛かる人が何倍もご苦労が多かったんだろうな~と想像しますが、だからこそオープンから18年経った今でも県内外の人に愛されるお店になっているのでしょう!平日の、お昼時間を少しずらしていっても、時には入口からあふれる行列ができていることが多くてびっくりします!でもこんな光景も、常連のお客さんは慣れっこになってるみたい。́艸`)その常連さん達の話によると、初めてだったらまずはこれから食べてみて!とおすすめされたのがモロヘイヤ蕎麦のセット!全て、ゆう菜家さん自家栽培の野菜がふんだんに使われた、野菜のみのランチセット!野菜ばかりなのに、かなりのボリュームと満腹感です。あつあつのモロヘイヤ蕎麦!さすが常連さんがおススメするだけあって、ツルツルの食感とダシのきいたツユが最高に美味しいのです。一度食べたら、やっぱりまた行きたくなる気持ち・・・よくわかりました。遠くてもわざわざでも、並んででも食べたくなる理由がありました。自家製サツマイモご飯は、なつかしさのあまり思わず笑みがこぼれてきそうです。