フードコーディネーター的生活フードコーディネーター的生活フードコーディネーター3級に必要な知識、フードコーディネーター3級資格取得の方法、フードコーディネーターという仕事などについて載せております。2016-12-26食品・食材の知識ここでは、「果実」ということばを、果物(くだもの)と果菜類(スイカ、メロン、イチゴなどの果実的野菜)の両方を含めた意味で使っています。果物は、一般的に見た目が良いので、食卓を明るく華やかにする効果があると思います。それだけではなく、ビタミンやミネラルの含まれているものが多いですから、健康に良い食品といえます。リンゴ私はリンゴの歯触りが苦手ですので、あまり食べません。栄養価が高い果物ですので、あなたにはオススメします。私のように歯触りが苦手でしたら、ジュースが良いと思います。ところで、リンゴの表面が、ろう(ワックス)を塗ったようにベタベタしていたという経験はありますか?みかんですと、ろうを塗ることがありますが、リンゴのベタベタは天然です。リンゴ自身が作り出しているものですので、まったく問題ありません。少なくとも日本では、リンゴにろうを塗ることは、していないそうです。イチゴイチゴは本当に人気がありますよね。スーパーなどの売り場に並ぶのは春ですが、ショートケーキには一年中使われています。イチゴは栄養の点では特にスゴイところはないと思うのですが、あえて挙げるとすると、ビタミンCですね。みかんやグレープフルーツの約2倍、レモン果汁とほぼ同じくらい含まれています。フードコーディネーター的生活シェアTOPへ。