焼き目を纏い脂あふるるサバが、ごはんの、上に、NO・RU。「完全」が、そこにあった。......ありがとう。何に感謝しているのかわからない。サバは、すごいやつだ。いま、ビョークを聴きながらこの文章を書いている。映画「ダンサー・イン・ザ・ダーク」とかのビョークだ。アイスランドのディーヴァ。実験的で神秘的な、地球のあらゆる生命の息吹を音楽で表現せしめんとする、レイキャヴィクの唄う霊獣。ビョークの音楽を聴きながら、焼きサバを思う。地球の奇跡のひとつだとわかる。