多摩地区在住の30代。おいしい日常を記録します。「白い恋人」北海道のお土産をいただきました!北海道の物産展でも、北海道土産でも大定番の「白い恋人」ですが、ラングドシャが薄くてサクサク、ホワイトチョコの厚みに食べごたえがあります。「北海道のお土産」から「日本のお土産」とも呼べるほど、外国人にも人気だそうです。確かにパッケージの注意書きに英語が並んでいます。「白い恋人」はなぜ人気なんだろう?人気の秘密はなんだろう?ちょっと調べてみました。1976」と記載がありますが、製造発売元の会社「石屋製菓」さんは1947年に創業。駄菓子をメインに扱っていたそうですが、ちょうど高度成長期で、日本人の趣向が駄菓子から高級菓子に移っていく時代だったそうです。駄菓子が売れなくなっていって高級菓子を売り出そうと試行錯誤...そこで生まれたのが「白い恋人」!「当時(70年代前半)、世間ではホワイトチョコレートが大流行していました。そこで『手を汚さず、ホワイトチョコレートを上品に食べることができる商品を作れば売れるのではないか』と考えたのです」ホワイトチョコにもブームがあったんですね。確かに手が汚れず食べやすいし、ラングドシャのクッキーとも合う。大ヒットしたのも頷けます。あんな薄いラングドシャが割れているのを見たことない今回は箱でいただきましたが、個別包装されている「白い恋人」をいただいたときも、クッキーが割れているのを見たことがありません。ラングドシャってすごく薄くて繊細なクッキーなのに...お土産としては致命的ではないでしょうか?クッキーとホワイトチョコレートを合わせたときに、いわゆる普通のクッキーだとが負けてしまう。そこで軽くて薄いラングドシャが候補にあがったそうです。「白い恋人」に関しては試作の結果違う方法で作ることにしたそうです。先に少し大きめのホワイトチョコレートを作り、それをラングドシャのクッキーで挟むという流れにすることで、割れにくくなるのだとか。クッキーよりはみ出ているホワイトチョコレート、そんなウラがあったんですね!北海道を代表する銘菓になるまで北海道のお土産ってとにかくたくさんあります。北菓楼の開拓おかきルタオのチーズケーキロイズのチョコレート六花亭のマルセイバターサンド柳月の三方六カルビーのじゃがポックルスナッフルスのチーズオムレットなどなど。そんな中でずーっと人気の「白い恋人」、ヒットの裏側は「お土産」として売り出したことだそうです。1972年の札幌オリンピック開催、北海道への旅行客が増えていた時期でもあったため、お土産としてパッケージやネーミングも「北海道らしさ」にこだわったものを考えたそうです。白い恋人の名前の由来には、こんな物語があります。あわただしい師走の街に雪がやさしく降り出していました。「白い恋人たちが降ってきたよ。」この言葉がそのままこのお菓子の名前になって白い恋人が誕生したというわけです。スイートなチョコレートをやわらかいクッキーでサンドした白い恋人はやさしさと想い出がいっぱい詰まったお菓子です。「白い恋人」という名前にもドラマがあったんだなあ。おもちゃのコレクションを展示しているそうです。「白い恋人パーク」に訪れる観光客の4割は外国人というのはびっくりですが、わたしもまだ行ったことないのでいつか絶対行きたいです。濃い白小割」を購入しました。»スポンサーリンクプロフィール楽しいこと、おいしいもの、おもしろスポット、なるほど豆知識などなど記録します。ランチ!信州鹿のボロネーゼニョッキ【プレスバターサンド】バレンタイン限定「黒」を購入!【手造りチーズケーキオークラ】松本市で見つけた絶品チーズケーキ【小昼堂】松本城の帰りにオススメ!コーヒーとおやき【プルミエール】立川の洋菓子屋さんの缶がかわいい【ブランカ】三重県の洋菓子がおみやげにオススメ月別アーカイブ注目記事お問い合わせお問い合わせフォーム検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。