子供の日この記事は4分で読めますひな祭りや誕生日...何かの記念日やお祭り、お祝いなどの時の食事の席に欠かせない、ちらし寿司。具だくさんで満足度の高いちらし寿司ですが、パーティーメニューとなると、それだけじゃちょっと物足りないですよね。いざちらし寿司で献立を考えようと思っても、なかなか難しいもの。今回はちらし寿司の献立にぴったりなおかずと、そのレシピをご紹介しましょう!スポンサーリンクちらし寿司の献立でおもてなしにぴったりなのは?何かとお祝いの席に欠かせないちらし寿司。ちらし寿司と言ってもその種類は様々で、定番の五目ちらし、ばらちらし、海鮮ちらし、うなぎちらし...色んな種類があり、各家庭での味があります。多くのちらし寿司はごはんに色々な具材が混ぜてあったり、上にトッピングしてあったりと、ちらし寿司だけで満足度も高かったりします。おもてなしメニューともなると、さすがにちらし寿司だけでは寂しいですよね。おもてなしの献立では、ちらし寿司にどんなおかずを合わせたらいいのでしょうか。1.汁物2.野菜のおかず3.肉系や魚系のおかずおかずを大きく分けると、この3つになります。この3つのどれをとっても、味付け次第ではちらし寿司にピッタリのおかずに。おもてなしメニューとするには、上記の3つのおかずがあればいいわけではありませんね。お祝いの席の食事会には、だれがいるのかが重要です。子供がいるのであれば、子供が喜ぶメニューがいいでしょうし、大人ばかりであればお酒に合う献立がいいでしょうね。次章で、具体的なちらし寿司の献立に合うおかずの紹介をしましょう!ちらし寿司の献立に合うおかずは?ちらし寿司をメインとするならば、まず欠かせないのが、汁物。ご飯ものは水分が少ないことが多いので、水分が取れる汁物はちらし寿司にぴったりですね!ちらし寿司と言えば、お吸い物にすることが多いのですが、ほかの汁物ではだめなの?と思ったりしますよね。お吸い物はあまり好きじゃない子供も多かったりします。他の汁物...例えば味噌汁の場合、味が濃いのでちらし寿司の味が負けてしまう可能性があります。ここは薄味で優しい味付けの、お吸い物がピッタリなんじゃないでしょうか。子供にお吸い物を出す場合は、可愛い麩やかまぼこを添えると喜んでくれる確率があがりますよ♪また卵を入れた、かきたま汁のようなものも子供は喜んでくれることが多いですよ。次に箸休めの存在となる、野菜のおかずです。野菜のおかずは小鉢のようなちょっとしたおかずでもいいですし、お祝いの席に出席する人が多ければ、筑前煮などのボリュームある煮物もいいですね!またちょっと洋風にしたければサラダもいいでしょう。最後におかずのメインとなる、肉や魚系のおかずです。こちらはちらし寿司に合わせるのでしたら、そんなにボリュームがあるものでなくてもいいでしょう。大人に合わせたメニューなら、シンプルに煮魚や魚の塩焼きなど。肉系なら、ローストビーフや焼き豚もいいですね。子供がいるのであれば、からあげなども追加してあげると喜ばれそうですね!スポンサーリンクちらし寿司の献立におすすめのおかずレシピではちらし寿司の献立にぴったりな、おかずのレシピをご紹介しますね!汁物おもてなしの席にぴったりな、おしゃれなお吸い物。■レシピを考えた人のコメントテレビでもご紹介したシンプルで美味しく美しいお吸い物。簡単で見栄えがして美味しいのでしばしば登場。4年前TBSの昼番組に5連日出演の時のレシピ。■レシピを考えた人のコメントハマグリは、やや濃いめの塩水にひと晩浸けて冷暗所に置き、砂を吐かせておきます。...鯛はお祝いごとに定番の魚。おもてなしの席で鯛の塩焼きを人数分用意するのは大変ですが、お吸い物にすれば楽ですね!丁寧に作って、季節の野菜を添えましょう。■レシピを考えた人のコメント春が旬「青み」は菜の花「吸い口」の桜の塩づけ春の香りいっぱいのお吸い物です。お椀にはる吸い地の分量はお吸い物と椀物の中間程度にしました。...野菜のおかず季節の葉野菜のおひたしは、焼き鮭と胡麻ドレッシングの組み合わせで、子供も食べやすい味に。小さじ1■レシピを考えた人のコメント春の誘い菜の花と、鮭のほぐし身を胡麻ドレッシングで和えてみました。ひと足早い春の訪れを感じさせてくれる一品かもです。...肉系や魚系のおかずおめでたい「鯛」のカルパッチョは、おつまみにもなる一品です。■レシピを考えた人のコメント野菜もたっぷり食べれるカルパッチョです。