手打ちそばのお店なよろサンピラーユースホステルのえにっき北海道名寄市にある宿です。日々の出来事やツアーの様子などを写真とともに。14:51以前から気になっていた手打ちそば屋さんに行ってきました。名寄の隣り、士別市多寄にある「淳真」。元銀行の建物だけあって、レトロだけどしっかりしています。12席とこじんまりしています。店内禁煙なのがありがたい。もりそば680円をたのみました。高めだけど、この日はそばの実入りおにぎりとお漬物がつきました。(数量限定)そばは地元多寄産の玄そばを自然乾燥し、低速回転石臼挽きしたこだわりのそば粉を使用。キンキンに冷えたそばはなかなかのおいしさ。定番メニューから、季節のメニューもあり、冷たいそばは細打ち、暖かいそばは太打ちというこだわりよう。ここはお薦めできます。ラッセル車と臨時貨物列車≫コメントこの記事へのコメントそばツアー希望^^12月1月は鹿児島も気温が低かったです。桜島も冠雪しているときが多かったです。編集]今年中に開催しましょう。新そばの季節がいいでしょうか。オススメ名寄の隣町・下川町在住のはた万次郎さん作のマンガです。愛犬ウッシーとの日々の暮らしがおもしろおかしく描かれています。おすすめ無料ブログ(blog)比較サーチエンジン。