朝日新聞社の言論サイトメインメニューをとばして、このページの本文エリアへさん購読のご案内ログインログアウト朝日新聞デジタル朝日新聞デジタル有料会員(フルプラン)の方なら、ログインするだけで論座の全コンテンツをお楽しみ頂けます。企業・産業ソーシャルリンクをとばして、このページの本文エリアへTweetlist長崎県の地理的距離は、首都圏より韓国や中国に近い。唐船のほか、スペインやポルトガル、オランダの船が長崎、対馬、平戸など九州に寄港し、江戸幕府が「鎖国」と、のちに呼ばれた管理貿易政策を採用した歴史が偲ばれる。4月1日は、そんな首都圏から遠く離れた場所でも、同じ経済制度が適用されていることを痛感させられる一日だった。価格という経済学の基本が感じられる日とも言える。消費税引き上げ前の駆け込み需要ではないが、3月後半、春休みの学生たちが福島県における再生エネルギーについて、人手不足の視点から論文を作成するため、大学に集まった。学生たちは近隣のカフェで、深いため息とともに消費税改定を実感することになった。消費税が5%から8%に改定されたほか、価格自体の上昇も起きている。メディアが批判する「便乗値上げ」現象も確認される。住宅街の主婦層でにぎわうカフェでは、コストの上昇を理由に、5%税込み表示の従来型のメニューに、4月以降は、消費税を含まず、外税方式8%で消費税を計算するとしていた。消費税抜きの価格を5%分、「便乗値上げ」したことになる。762円のメニューなら、5%の税込みで800円と表示され、4月以降はこの価格に8%分を上乗せして、864円を徴取する計算方法になる。ガス(LNG)価格上昇などによる電力やガス料金の改定、乳製品の上昇など、損益分岐点を計算し直す必要が出ている。経営者の立場になれば、「便乗値上げ」の批判は当たらない。人気店の価格戦略ちなみに、学生の実害はほとんどない。長期休暇を除く通常期には、大学の生活協同組合がカフェの半分程度の価格で、ランチを提供しており、代替となるサービスが提供されている。弁当持参の学生も少なくない。栄養面で疑問もあるものの、カップ麺でランチを済ませる学生も見受けられる。2人に1人が奨学金を借りる現在の大学生のお財布には、2倍の価格差はあまりにも大きい。カフェの経営者は人材面で大学生のアルバイト従業員を使う程度で、大学生に売上を依存しているわけではない。学生を含めて大学関係者には「割引」制度が設けられているものの、近隣で唯一とも言えるカフェはお客さんが絶えない。人気店ならでは、価格戦略である。市街地のカフェやレストランでは、こうした強気の価格戦略は採用しにくい。税引きの価格を据え置き、料理やケーキのサイズを縮小させるほか、従業員数を見直しするだろう。・・・ログインして読む(残り:約1684文字/本文:約2796文字)全ジャンルパックなら本の記事が読み放題。全ジャンルパックを購読する経済・雇用ジャンルを購読する論座ではこんな記事も人気です。朝日新聞デジタル(フルプラン)の有料購読者の方なら、ログインするだけで論座の全コンテンツをお楽しみ頂けます。みずほ証券リサーチ&コンサルティング投資調査部副部長を経て現職。戦えるか?3新型コロナという未知のリスクの脅威と危うい言動4映画「宮本から君へ」の裁判を目前に「様子見」のメディアの皆様へ5国会議員を「この野郎」と脅した東京地検特捜部の副部長6新型コロナウイルス、感染対策以外に必要なもう一つの視点7新型肺炎。半地下の家族』がアカデミー賞4冠を取った4つの理由10桜を見る会、政策行き詰まり...「ポスト安倍」でざわつく自民党もっと見る最新ランキング週間ランキング1桜を見る会、政策行き詰まり...「ポスト安倍」でざわつく自民党2新型コロナウイルス、感染対策以外に必要なもう一つの視点3拓郎の「落陽」は炭鉱への挽歌である!?4新型肺炎。日本ラグビーの未来を語ろう2019年12月26日ページトップへ戻る朝日新聞デジタルの関連サイト有料会員(フルプラン)は追加料金なしでご利用可能。著作権お問い合わせ掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。