今年はビワが豊作です。]111月ソーイングカフェ終了しました今月のソーイングカフェ終了いたしました。お越しいただき、ありがとうございました!そして洋服などもたくさんお嫁入りさせていただき、本当にありがとうございました。本日は初のノルブリンカ製ランチ「おにぎりセット」もお目見えさせていただきました。手作り梅干し入りの玄米おにぎり、里芋の胡麻味噌和え、小松菜・レンコン・しめじ・人参・わかめのおひたしおろしかけ、自家製味噌のお味噌汁、のセットでした。今年2月に手作りして仕込んでおいた味噌もおいしくできていました。デビューでしたが、今日召し上がっていただけたお客様にはご好評をいただけたので、すっかり嬉しくなってしまいました。くろねこ軒も「作れ作れ!」と言ってくれているし、この勢いで来月からランチはノルブリンカが担当する方向で動き始めたようです。(←まだ心の準備が完全ではなく・・・。)といっても、くろねこ軒チームにご指導をあおいだり、一部作っていただいたりすると思います。どんな形でランチが完成するか、乞うご期待です。びっくりするくらいおいしいランチを作るぞ!ああ、プレッシャー。今日いらした小さなお客様にも味見していただきました。召し上がっていらっしゃいました。Comments(0)11月6日(土)ソーイングカフェ昨日はたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました!お天気も穏やかで、ノルブリンカならではの庭や小屋でのお茶も気持ちがいい一日でした。今日はくろねこ軒のフルーツショートケーキが来ました。いちじく、バナナ、メロン、グレープフルーツ、マンゴーが入った贅沢な生ケーキです。残り少ないので「おにぎりセット」を作りました!初のノルブリンカ・ランチです。手作り梅干し入りの玄米おにぎり、里芋の胡麻味噌和え、小松菜・レンコン・しめじ・人参・わかめのおひたし・おろしかけ、自家製味噌のお味噌汁、のセットです。お味噌汁は今年手作りして仕込んでおいた味噌の初お目見え。麦麹味噌と米麹味噌を合わせてみました。甘みを感じるおいしいお味噌ができていました!是非お出かけくださいませ。本日は16:30からお隣のki-to-teさんでライブもあります。予約なし、投げ銭ライブですので、お気軽にお越しください。メッセージを入力してください。