今日は、僕が読みました。明日からメソンのライブラリーに並びます。ホテルアワード2019」全国Top10にランクインしました。小規模ホテル部門>全国10位を受賞しました。2013年から6回目の受賞となります。ブセナ(沖縄県)詳細はこちらから。オーベルジュメソンCATEGORY:オーナーブログ「客室ノート」の謎。「客室ノートの不思議。話をうかがいに行ったことがある。そのオーナーは、「特別なことはなにもしていない。外国人の宿泊客が圧倒的に多いことが要因だと思う」と語っていた。宿泊業界未経験の独身女性が祇園の骨董街につくった施設だ。それが見事に当たった。そのころで外国人が9割程度を占めていたように思う。「日本人は、口コミサイトで評論・評価しようとするが、外国人は感謝を投稿する。自然と評価が高くなり、数も増え、ランキングが日本ナンバーワンになっているだけだ」と。そのころメソンは、この施設にランキングで肉薄していた。この施設がある限り、日本ナンバーワンにはなれないとも思っていた。難しいのだろうと思ったのだ。そこで、「客室ノート」。宿泊組の半数程度が記入されている。この割合の高さには、驚かされる。内容は、メソンのあらゆる面での素晴らしさ!と、感謝の表明!だ。ご記入いただくみなさんからすれば、まったく「匿名性」がない状態でお書きになるわけなので、どうしても高評価寄りになるのはやむを得ない。「書かない」という選択肢は当然あるわけで、おそらく「書くという行為」には、なにかしらのモチベーションが必要になる。「感謝」を表明するに足りる体験がそこにあったということなのだろうと推察できる。SNSという個人がメディアをもつ時代。口コミサイトの地位が低下しているのだと、一般的には評される。投稿される側からみると、「投稿に至るレベルの仕事に至っていないのかもしれない」というマイナス思考も働く。反応がわからなくなってるというのは、少しつらいものがあるのだ。そこに「客室ノート」が登場した。評論ではない、素直な気持ちを手書きで伝えていただけるメディアができたのかもしれない。高評価へのブレを念頭に置きつつも、それは、働いている人間のモチベーションに確実につながる。私たちにとってとてもうれしいメディアになるのかもしれない可能性がある。ご宿泊されるみなさん。心優しい内容をご記入ください。心よりお待ちいたしております。CATEGORY:オーナーブログ「客室ノート」の謎。(その1)2019.01.11新年の1月1日から、新たな試みとして「客室ノート」を設置している。最近はどこの宿泊施設にいっても、ほとんどみかけない。これは、妻が言い出し、元日にとつじょ客室に置かれた(らしい)。ぼくは正直なところ「どうなるのやら」と少し冷ややかに見ていた。「えっ!そうなの?」それから数日して、ある部屋のノートを見にいった。この3月に入籍予定の2人で泊まりにきました。今日は私の誕生日で、彼が予約してくれました。実は、私には3歳になる息子がいて、今回が2度目の結婚です。息子のことも大きな心で受け入れてくれる彼と2人でこんな素敵なところに来られて本当に幸せです。今一緒に住んでいる母と4人で来たいです。近くに都会を忘れられるおしゃれで自然がもりもりの場所があってうれしいです。今は冬ですが、夏に来られたらもっと雰囲気が違ってまた素敵かなと思います。今日の素敵な感想を書けたことを特別に感じています。幸福な1年となりますように願っています。いろんな意味で、びっくりした。このお二人、結婚はされていないカップル。どちらもおしゃれで、クールな感じにお見受けしていた。率直にご自身のことを語られ、彼への感謝とともに、メソンへのメッセージも表明されている。魔力のようなものが潜んでいるのか?このメッセージを見た後、あらためて妻に、あのノートの意図はなんなのか聞いてみた。朝のあいさつを含め、お客さん同士がなにかしら会話されていると、その場がとてもいい雰囲気になる。そんなちょっとしたコミュニケーションが促せるようなことができたらいいな、ということらしい。「それぞれの物語をもつ大切な人と、ある意図をもってお過ごしになる時間の邪魔をしないこと」といっている。実はこの言葉、まだ自分自身が納得いくレベルに達していない。これからのメソンが進んでいく道を示してくれるようになるのかもしれません。CATEGORY:オーナーブログレストラン定休日は火・水・木曜日です。2018.12.21祝日の場合は営業。振替の休業がございます。月曜日午前中までにお願いいたします。電話でのお問い合わせは、木曜日14時から対応いたします。CATEGORY:お知らせ「オーナーさんの趣味ですか?」2018.04.26先日、リニューアル後の「ログコテージ」にご宿泊になった方に、この部屋のインテリアは、「オーナーさんの趣味ですか?」と聞かれた。不意を付かれた感じで、まったくうまく答えられなかった。あれは、わたしたちの好みなのか?そんなふうに考えたことがなかったのだ。客室は事実上「ログコテージ」1室しかなかった。明らかに時代から取り残されていた。売上げを上げてくれていた人気の客室だった。文字通り、オーベルジュメソンを象徴する客室を、リノベーションしたのだ。これまで宿泊いただいた方々、リピートいただく方々の、期待を裏切らない、オーベルジュメソンのこれからの「王道」をどうつくりあげるか、という課題は結構重いものだった。「現役を引退したバラク・オバマの森の別荘」そんな事を苦し紛れにいいだした。苦し紛れだが、このコンセプトは、これからのメソンの「王道」にはふさわしいと思った。ここから、プランはスタートした。誰も、オバマ氏の暮らしも好みも知らない。建築家とめぐりながら、少しずつプランが固まっていく。工務店さんの提案もありながら、できあがったのがいまの「ログコテージ」だ。「わからない」という答えが正直なところだ。「メソンをどう導いていくか」という外部にあるからだ。次世代に引き渡すべき「預かりもの」という感覚があるからだと思う。「わたしたちの好み」が判断基準ではないということが、この時の正確なお答えなのかなぁ?まだ、どうもしっくりこない。CATEGORY:オーナーブログ口頭が1番で、手書きが2番。できればあとは「なし」で。2018.03.21とある日、50歳代のご夫婦と、息子さん、娘さんの4人で、ご宿泊にお越しになった。ご自身の誕生日だからと、ケーキがつくプランをお選びになっている。後日娘さんから「ケーキがつくと聞いていますが、メッセージをつけてもらえませんか?」と電話がある。「カードをご準備しますので、直接メッセージをお書きになりませんか」とご提案している。ディナーが進み、デザートとともにケーキをお出しする。手書きのメッセージが添えられていることに驚く。このブログの主旨はここからだ。ご予約とともに、メッセージ文も合わせて送られるケースは、メソン側で書いてカードを添付する。その場合、食事後100%の確率で、テーブルに放置されている。「メッセージ」には「既製品感」がでてしまい、重要視されなくなってしまうのだろう。メッセージの伝達に、わたしたちが介在する事による弊害だ。手書きのメッセージの場合、ディナー後テーブルの上から姿を消している。100%お持ち帰りになるのだ。このご家族のケースは、ケーキをお出しした直後に、カードがテーブルから姿を消した。「あれ?カードちゃんと出したよね?」と、スタッフ内部で確認したほどの異例の早さだった。保管されことになるのだろう。同じカードでも、このメッセージは長くお父さんの心の中に残る。お父さんにとっても、このご家族にとっても、そしてこのカードにとっても、とてもシアワセなことだ。メッセージは、直接伝えること。口頭が一番に決まってます。カードは次善の策ですが、その場合でも、ご自身の手書きで。わたしたちは、そうあってほしいと願っています。メソンの予約窓口も、そんな流れができるようにちょっと工夫してみます。(8)メソンのご近所。(2)最近の投稿5/10までの宿泊予約が可能です。キャッシュレス・5%還元の対象店舗です。お気楽!歌舞伎座の楽しみ方。