アカルイミライスマートフォン用の表示で見るアカルイミライシンプルだけど、自分らしいスタイルがあるミニマルな暮らしを目指して...体調管理のため、ランニングもしてます。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。子育て娘のために、クレープ焼きました。本当は、そば粉を使ってガレットを焼こうと思っていたのだけど、娘がまだそばを食べたことがなかったので、急遽、クレープにしました。(おそらくアレルギーはないから大丈夫だろうけど、ちょっと心配だったので。)初めてクレープ焼きましたが、意外と簡単でうまく焼けたように思います。10gレシピでは、薄力粉と強力粉になっていましたが、中力粉100gで作りました。生地の準備ボウルを用意して、小麦粉をふるいにかけ、塩を一つまみいれる。溶いた卵を入れて、泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を最初は少量ずつ入れながらよく混ぜる。バターは、電子レンジに30秒ほど掛けて、溶かしてから混ぜる。ラップをして、冷蔵庫で半日以上休ませる。焼く20分ほど前に冷蔵庫から生地を出して、軽く混ぜておく。焼くフライパンを熱したあと、薄く油をひき、濡れタオルに2秒ほど置いて熱を安定させる。フライパンにお玉1杯の生地を入れ、素早くまわして広げる。生地が固まってきたら、ひっくり返す。卵を中心に割入れ、ハムと溶けるチーズを入れる。4辺を折って、四角形にする。最後に、塩と胡椒を振って完成!!娘の反応も上々!すごく簡単でしたが、娘の反応も上々でした。デザートクレープとして、生地を焼いただけのものにジャムを塗ったものも用意しましたが、こちらも美味しいと言ってくれましたよ。いつも食事を作ってくれている妻に、週末ぐらいは束の間でもゆっくりしてもらえたらという思いもあって作ってみました。聞いてしまったので、逆に気を遣わせてしまったようです。その点は、反省ですね^^;これからも少しずつ、やってみようと思います。リザード(Pelikan)を買ってしまったっ!参加グループリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!akamiraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。