発酵バターと卵のシンプルな生地にフランス(ノアルムティエル島)の自然塩をふり焼き上げました。甘じょっぱい好きの方におすすめのガトーです。生地の中にヘーゼルナッツプラリネペーストとヘーゼルナッツがはいっています。ヘーゼルナッツのリキュール、フランジェリコの香りもプラスされてとても香り高いケーキです。濃厚なビターチョコレートが口の中にじわ〜っとひろがる贅沢な味わいです。今回はキャラメル風味にさらにオレンジの香りがプラス!●チョコンゴレココナッツのメレンゲ菓子をチョコレートコーティングしてココアをふってあるお菓子。後味がよすぎて珈琲のみながら一生たべてたくなる味です。焼き菓子1グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。メッセージを入力してください。