50のフルーツ・ダイエット』です!このタイトルをリリースしたのは、98年の2月。みなさんおぼえていらっしゃると思いますが、この年の夏、あの“スムージー・ブーム”がやってきたのです......じつにいろんなことがありました。オリジナルは97年に刊行され、その数年前(一説によると十数年前)から西海岸を中心に人気だったこのヘルシードリンクには、日本の“飲食関係”の方々も注目されていたらしく、3〜4月ごろには、各地の“業界関係”の方からお問い合わせをいただき、夏前には、スムージーをメニューに載せるお店が現れはじめ、夏にはとうとう“スムージーバー”なんてものも出現し......勢いあまって、本書のレシピを無断で店頭でサーブしていたお店もあったようです(レシピにも、ちゃんと著作権があるのですよ)!私たちは、もう呆然とするしかなかった、このブームもいまでは一段落し、本書の本来のコンセプトである“簡単に摂ることのできる食事”としてのスムージーは、じわじわ私たちの生活に浸透しているんだと思ってます。暑い夏には......というわけでもないのですが、忙しい毎日のなかでの食事のバリエーションのひとつとしては、なかなかにリーズナブルなものです。読んでないという方は、ぜひご一読ください!チェック!閉じる。