筑波山麓の美しい水源が通る地に創業します。raifuku.co.jpfacebookinstagram来福酒造のこだわり来福酒造では、約10種類の酒造好適米と天然の花酵母を使用して酒造りをしています。酒造好適米は、現地に出向いて契約栽培しているものあり、日本全国の酒米を使用していますが、今後は地元米を今以上に増やしていきたいと考えているようです。精米も出来る限り自社で行い、酵母もほとんどが自社培養。様々なお米がいい麹を造り、花酵母とミックスされ来福酒造のお酒は生まれます。濃厚でフルーティーな旨みと、梨のような香り。味わいを感じさせるスッキリ飲み口。その他の商品はこちらから。technology.。