「おいしいしあわせ」の共有から世界は永続可能な方向へとさらに転換します。最近はfacebookへの投稿が多いです。(05/03)松浦智紀:本年一年ありがとうございました。テルミ:本年一年ありがとうございました。それを処理し、有機ペレットにして販売しているらしい。写真はその工場の向かいにある木々、その他の場所は元気な木々が生い茂っていますが、この工場の風が当たる場所が枯れています。鬼太郎にでてくる、カラスが「かーかー」ととまっている場面みたい。写真より現場に行くともっとすごいです。汚泥処理の問題は、産業廃棄物のとして、とても大きな問題です。あまりに量がおおすぎる。それを有効利用して!ということなのでしょうが、、これは酷すぎる。私達の生活の負の部分の一端の現実ですね。私達一人一人が関わっている結果の現実です。食べ残しはふき取って川の富栄養化を防ぐ事なによりお水を大切にすることを改めて考えさせられました。]まつうら【管理人】そうなんですよね~農業に限らず食の現場は結構恐ろしい事があります、、そのような現実を伝える事が果たしていいのか?ただの脅しになってしまうのでは、でも現実だから、、といった所で、なんでも無理は続きませんから、楽しくおいしく!食の裏側をしらなくて、おいしい食材でごはんを食べる事が、多くの解決につながると確信していますから、その元で可能な限り品揃えをしてます。実はいろいろな思いを込めてます。佐々木さんの畑は素敵ですよね。土の本来の力はほんと素晴らしいです。]kodawariお店に並んでいる野菜や有機商品。販売者は販売することでそのメーカーや環境に対し、そして消費者は購入することで支えているわけだが、実は本当に環境の維持、改善に配慮しているのか、考えさせられる問題ですね。]まつうら【管理人】>kodawariさんコメントありがとうございます!ほんとにその通りですね。今日はまたショッキングなニュースがありました。日本で最大級規模の有機JAS稲作農家が育苗段階で有機JAS法で認可されていない化学肥料を使っていたことが判明し登録抹消になるという話です。(農林水産省のプレリリースはまだ出ておりません)このお米を使った加工品もちろん有機JAS抹消されますからその損害は計り知れません。流通も信用第一で行っていますからとても残念でなりません。作る側だけの責任を問うのではなく、あらゆる方面からの問題提起にもなりますね。]Name:Mail:URL:Comment:Pass:SecretTop↑TrackBackTrackBackURL→http://matsuuratomonori.blog102.fc2.com/tb.php/50-d02f55c2ニッパチ最後の追い上げ!ニッパチ(2月と8月)は閑散期です。覚悟はしていたものの、8月がここまで暇だとは思いませんでした。SAMURAI-SPIRIT.JP金魚のことなら・・・桜錦道~桜錦愛好会~結婚報告はがき。