達也どう作ったらこんなに美味くなるのか!?かつて天文館を代表する唐揚げ専門店の流れを汲むお店です。メニューはフライドポテトなどもありますが、大きく分けて「モモ」、「バラ」、「ハネ」の3部位。どれも500円で持ち帰りも店内で食べることもできます。味付けはあっさりとした塩味ですが、塩加減が絶妙で次から次へと食べたくなります。衣は非常に上品で薄く、カラリと揚がっています。白っぽい見た目ですが、骨までしっかりと火が通ってますので、小さな骨ならそのままバリバリ行きたくなります。ところが、これだけよく揚がっていても肉は柔らかくジューシー。やったらこんな風に揚げることができるのか謎です。達也どう作ったらこんなに美味くなるのか!?かつて天文館を代表する唐揚げ専門店の流れを汲むお店です。メニューはフライドポテトなどもありますが、大きく分けて「モモ」、「バラ」、「ハネ」の3部位。どれも500円で持ち帰りも店内で食べることもできます。味付けはあっさりとした塩味ですが、塩加減が絶妙で次から次へと食べたくなります。衣は非常に上品で薄く、カラリと揚がっています。白っぽい見た目ですが、骨までしっかりと火が通ってますので、小さな骨ならそのままバリバリ行きたくなります。ところが、これだけよく揚がっていても肉は柔らかくジューシー。やったらこんな風に揚げることができるのか謎です。