お口に合いました?先週某日、お仕事でN氏とT氏が目黒のオフィスに来てくれました。ことは当然迎撃準備!なんだけど、実はこのN氏、お連れするお店が難しいんです。昔同じチームでお仕事をしていたこともあるけど、「奥様の手料理以外は、ざるそばと日本酒しか口にしないらしい」って噂されていたほど。アブラっこいものや洋物系はだめらしい。熟慮の末(←実はそれほど深く考えてない)、最近お気に入りの和のお店の一つ、「つきはし」にお連れしてみました。3人で乾杯!あれ、日本酒だけじゃなくって、ビールも召し上がるのね。つきだしは、里芋の湯葉アンカケ。N氏が食べていたかどうか、よく見てなかった。時間が早くて、外は明るい。いぶりがっこと、炙り明太子。N氏は少しつまんでいた模様。手を出さないN氏に無理にお勧めして食べていただいた、ような気がする。お兄さま2人が日本酒「桃の滴」に切り替えたあたりで、遅れていたIさんが到着。一人、S氏も到着して、この日のフルメンバー揃いました。N氏が食べても食べなくってもどうでも良い感じになってきて、京都で修行したご主人のおすすめ、鱧を。これは絶対にN氏は食べないと思われる、カマンベールチーズの湯葉揚げ。ところでN氏に話を聞くと、アブラっこい食べ物が苦手なのは確かだけど、そもそもお酒を飲むときはあんまりモノを食べない主義らしい。ご家庭ではある程度飲むと奥様からストップがかかって、あとはちゃんと食べるようにって「指導」されるんだとか。そんなN氏も、この蒸し野菜は割合お気に召した様子。飲みチームのみんなは日本酒から焼酎へと楽しく飲み進む。お酒を飲まないS氏は、一人お茶漬けを召し上がってました。これで割り勘・・・人生って大変なのね。050-5798-1846かなりわかりにくい入口です。大根おろしがやみつきの和風スパゲティ目黒の老舗スパゲティ屋さん、ダン。ここはイタリアンでもなければパスタでもない、スパゲティとしか呼びようが無いメニューが楽しめる。先週某日、いつもの飲みナカマのお二人から「ランチにダン行きますが、一緒に行きますか?」って言う突然のお誘いに、もちろん二つ返事で「行きます、行きます~!」ってことで、食べてきた。最近のお気に入り、トマトサラダでスタート。カラダがリフレッシュする感じ。いつものオーダーは、たらこイカ大根おろし¥1000。ここのメニューを見たときは、スパゲティに大根おろしなんて合わないよね、第一水っぽくなっちゃうんじゃない?とか思ったけど、これがもう思い出すとたまらなく食べたくなる、やみつきの美味しさでした。スパゲティはオーダーしてからの茹でたて、そして大根おろしもオーダーしてからのおろしたて。カウンターの向こうのキッチンで、ゴリゴリおろしてる気配が伝わってきます。フードプロセッサーや作り置きでは口当たりが悪くなるから、とのこと。添えられてる黄色いタクアンが、途中で良い感じのアクセントになってます。最近ちょっと行く頻度が減っちゃったけど、いつまでも通い続けたいお店の一つ。魔法にかけられて恵比寿駅の駅ビルにあるビアホール「ライオン」、時々テーブルマジックのサービスがあります。この日もマジックを狙って、飲みナカマ10人ほどで、ライオンに集結!すると、ああ、何ということでしょう。この日は大ジョッキ一杯飲むごとに三角くじを一本ひける「大ジョッキフェア」開催中。ことで、みんな張り切って大ジョッキをあけなくっちゃね。ビアホールだけど和メニューもあり、こちらは焼きナス。ビアホールの定番、ソーセージ盛り合わせ。ここでお待ちかねのマジックタイム。魔法じゃなくってマジック(手品)ですからって言われても、やっぱり不思議。タネがあるんだろうけど、わかんない。等々、話が盛り上がる。ジャコ天の向こうに見えるカードは、マジシャンさんの置き土産。カードにサインペンで名前を書いて戻したはずなのに、このカードがあり得ないところに瞬間移動してました。不思議ぃ~!ここでスパゲティナポリタン派とチキンライス派の間で注文を巡って議論勃発。どっちもケチャップ系の味でかぶってるんだけど、結局両方オーダーで平和的に解決したのでした。どっちも美味しかったよ。本日の戦果はこんな感じ。このクジの数だけ、大ジョッキを消費してるんだよね。はずれが多いけどいくつか当たりもあって、当たりはこのお店で使える飲食券がもらえます。次回、その飲食店を握りしめてライオンに向かう自分たちの姿が目に浮かぶ。最後はViewアトレカードのサービス、「お連れ様10名まで生ビール(小)一杯無料」で〆のビール。私はヱビススタウトクリーミートップで、濃厚に〆てみた。初夏から秋にかけて、スーパーや八百屋さんの店頭にはいろんな果物が順番に並ぶ。サクランボ、梨、ブドウ、メロン、スイカ、そして桃。ピンクの姿も可愛い桃には、水分や糖分、カリウムがたくさん含まれているそうです。暑い夏のおやつに良いみたい。友達のyokoさんは、桃をはじめとした果物の名産地の出身だけど、彼女の地元ではモモはガリガリにかたいのを食べるんだそうです。私はとろけるように柔らかく熟したのが好きだな。包丁を入れてアボカドみたいにタネを取ってからカットするとうまくむけるってのを教えてくれたのも、yokoさん。それでも失敗してぐしゃっとなっちゃった場合は...その場で食べちゃえば問題なし♪ってことで、本日のおやつに、良く冷やした桃をいただきました。鰻高騰でも鶏まぶしでランチ先週は土用の丑の日があって、世間は鰻高騰がひとしきり話題になった。完全養殖が難しい鰻なのに稚魚が激減してその結果鰻が高騰し、老舗の鰻屋さんでも値上げを余儀なくされたりサイズを小さくしたりと苦労しているらしい。毎年夏になると鰻弁当を発売している某駅弁メーカーも、今年はやむなく豚のかば焼き弁当にしたとか。そんな某日のランチに、「櫃まぶし」ならぬ「鶏まぶし」をいただいてきました。名古屋名物の「櫃まぶし」はお櫃に入れたご飯の上に刻んだ鰻のかば焼きが乗ってて、最初はそのまま鰻の混ぜご飯で、次に鰻ご飯と薬味を一緒に、最後は薬味とスープやお茶をかけて鰻茶漬けで楽しむもの。こちらの「鶏まぶし」は櫃まぶし方式で、鶏ひき肉そぼろと焼いた鶏が乗ってるご飯を、最初はそのまま、次に薬味と一緒に、最後に鶏スープをかけてお茶漬け風にいただきます。アップにするとこんな感じ。甘辛のタレがまた絶妙。鰻の櫃まぶしとはまた一味違うけど、こちらも美味しくって、K子姉さんと二人あっという間に完食。03-6225-2008ランチの鶏まぶし飯¥950。30円餃子、美味しい!おひささんから、おすすめ中華料理のお店で開店3周年フェアをやってるってお誘いをいただき、某日いそいそと行ってきた。3周年記念メニューは、何と餃子3個+ドリンク(当然、生ビールね!)で¥30らしい。yokoさんと二人、暑い中かけつければ、すでに早い時間から飲んでる先発隊の人たちは「お水です」とか言いつつ、焼酎飲んでますね。