>>イカのトマト煮込み@おうちごはん今日のおうちご飯は、イカのトマト煮込み。オリーブオイルでイカを炒めて、白ワインをふりかけて、ミニトマト、グリンピースと煮込めば完成!(水や塩は一切加えません)「イタリアのおうち料理は簡単すぎるぅ~」と思っている方も多いと思います。はい、その通りです(笑)毎日、手間と時間をかけて丁寧に和食をつくる日本の主婦は本当にえらいなぁ。夫の健康に気をつかって。最近はできるだけお魚類を食べる回数を増やしています。昨日はスズキ、明日はイワシ(の予定)です。ダイエットにもつながるといいな。「プーリアの食」やわが家のオリーブ畑のこと、自宅で開催するチーズ教室の情報もちらほらお届けします。受け取る<ご案内>チーズ教室HPはコチラ!南伊・プーリア州の自宅にて1日1組限定のチーズ教室を開催。チーズ工房見学、チーズ作り体験、チーズ菓子レッスンなど。観光に役立つプーリア情報を発信してます↓LINEトラベルjp旅行ガイド+++++++++++++++プロフィール東京都出身2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。南伊の食卓で味わうチーズの美味しさに魅せられ、チーズ道をちょこっとずつ歩んでます。伊チーズテイスティング協会(ONAF)認定チーズテイスターになりました♡ボランティアにてイタリア人観光客向け日本ツアーの企画・実施もしてます。+++++++++++++++当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。メッセージを入力してください。