:原口兼正)では、これまでに取り扱ってきた食品の生産者たちの努力やこだわり等についてまとめた単行本『おいしい理由』をこのたび発刊いたしました。昨今、食品の安全性や食育への関心が高まっていますが、まだそうしたことが話題になる機会が少なかった1990年代、弊社は「生活全般の安心を提供する」という理念を持つ企業として、人の糧となる食品分野にいち早く着目し、食の通信販売を開始。弊社バイヤーが納得いくまで現場取材した信頼のおける生産者が作った安心でおいしい商品をお届けしてまいりました。選定基準に、全国から選りすぐってきた商品の生産者約1,500名の中から12名をピックアップ。各生産者の商品ができるまでの苦労やこだわり、熱き想いを豊富な写真とともに紹介しています。この一冊が、日本の食を支えている生産者の認知、理解促進、ひいては日本の食文化見直しへの一助となることを期待しております。TEL:03-5280-1351(担当:水井)までご連絡ください。「セコムの食」についてセキュリティのプロであるセコムには、「生活全般の安心を提供する」という基本理念があります。主軸となるセキュリティ事業をはじめ、医療事業や保険事業など、皆様の日常のあらゆる不安に対応できる「社会システム産業」の構築を目指しています。「セコムの食」は、こうした想いから、ひとの命の糧となる食品の分野に着目し、日本中どこでも同じサービスを提供できる通信販売というスタイルで1998年にスタートしました。当初は、「セコム・ホームセキュリティ」ご契約のお客様を中心に展開し、口コミやご紹介などでお客様を増やしてまいりました。お米からデザートまで、数量限定の商品や季節限定の商品、旬の商品など約500点を取り揃えています。農薬や化学肥料にできるだけ頼らず育てた素材を使っていること。健康面への影響が指摘される添加物を使っていないこと。おいしさ=自然な味わいを大切にしていること。同類の商品に比べて、優れている点がある。一般的には、入手するのが簡単なものではない。特殊な加工方法を採用している。身体によくないとされる添加物を使用していない。安易に添加物を使用していない。同類の商品に比べて、明らかに味が優れている。独特の味付けがされている。同類の商品に比べて、ブランド力を保持している、もしくはPRできるポイントがある。店舗で供される商品と差異がない。通販に適したパッケージングである。市場に頻繁もしくは大量に出回っているものではない。販路として通販を中心にしていない。食品衛生および関係法令・指導等を遵守している。おいしい食品を提供する情熱がある。インターネット、電話、FAX、郵便で商品の購入ができます。どなたでもホームページ(www.secomfoods.com)等からお申し込みいただけます。携帯サイトからもお申し込みいただけます。TEL:03-5775-8210(代)。