鼓次郎は、さすが器楽亭の姉妹店とあってツマミが激しく美味しいよ!よーし、水炊きの前にツマミをじゃんじゃん行っちゃおーーう!!!牛すじの煮込み!定番も一手間かけてクオリティ高く!危うくかき氷かと思ったコイツは、よだれ豚サラダ!鶏を扱っているのに、あえての豚でヨダレったところがニクイ!冷奴をパクついたところで...ジューシーかつデカい唐揚げ!!!うまーーーーい!!!いよいよ鶏がお目見えしたということは...!!!きたーーーーー!!!水炊き!!!大至急オープン!!!はわわわわ。琥珀色のプースーに、プカつく骨つき鶏!!!結構色が出てるけど、でもこれは水と鶏だけで取った出汁なんだって!まずはプースーを飲ーーーむ!!!軽く塩を振って飲んだら、こりゃとんでもない美味さ!!!雑味無く濃厚!うまーーーーーーい!!!骨つきの鶏肉は塩でしゃぶりつくか...ポン酢でかぶりつくか!!!どっちもウンマーーーーー!!!ブリンブリンで、ジューシー!ちなみに骨なしもオーダーできるから、お上品に食べたい人はそっちをチョイスして!カレーマンは、プースーに深みのでる骨つきをオススメするよ!絶品鍋に気分を良くして、ジャパンに行くよ!和歌山は平和酒造の、紀土!!!代表取締役専務を務める山本典正さんは、京大出身のエリートだよ!カレーマンとはスーパー和牛サミットでコラボして以来、お友達!お次はつくねだよ!4分経ったら出来上がりらしいんだけど、タイマーじゃなくってSiriを使うのが鼓次郎流!はー、先進的ー!Siri!4分経ったら教えて!と女将さんが後輩のSiriに吹き込んでくれてるんだけど、なかなか作動しない!では自分の声で...とトライするも、喋り方がたどたどしいのでまるで反応せず!し、Siri、よ、5分?ああ、4分ですね。4分経ったら...大至急飽きてきたのでカレーマンは食べることにするよ!牛サガリのカツ!!!激しくうまーーーい!!!てとこでようやくSiriが作動してタイマースタート!1分くらいロスしちゃったのでだいたい3分くらいで...ってことになったんだけど、それじゃタイマーの意味がまるで無いんじゃないかという話もあるとかないとか。