武骨」に行ってきました。武骨」は5階の日本料理店が集まる「88食堂NIPPON」の中にあります。「88食堂NIPPON」は2015年11月にオープンしたフードコートですが、気軽に中に入って店舗を見て回る雰囲気ではないので、これまで外から覗くだけで入るのに躊躇していたのですが、今回はじめての中に入ってみました。入り口で渡されるのがこの札。これで各店舗で注文をし、帰りに出口のレジでお金を払います。武骨」は東京都内に13店舗ある「武蔵グループ」のひとつ。その中で「武骨」は御徒町に店舗を構えています。つけ麺が人気のお店のようなので、お勧めマークのある「武蔵つけ麺」(350バーツ、大盛りも同料金)を注文。日本円にして1000円を超えるのは、バンコクのラーメンの中ではトップクラスに高額ですね!カウンターで注文すると、渡されるのがこれ。ブザーが鳴ったら自分で取りに行くシステムなのでしょうが、今回は店員さんが運んできてくれました。こちらが「武蔵つけ麺」。豚の角煮と煮玉子がドカンと乗っています。角煮と煮玉子だけでお腹いっぱいになりそうです。麺はそれほど太くない感じでしょうか。スープは、勝手にドロドロのこってりスープを想像していたのですが、大分サラサラのスープでした。スマホ表示に切り替え。