一度スタンプしてください。杏を滑らかなジャムにします。kabatan&まき作り方1杏を二つ切りにして種を取り、薄切りに切る。2杏の重さを量り、重さの30%〜50%ぐらいのグラニュー糖を水に溶かして強火で熱し、シロップ状にする。32に1を入れて中火で混ぜながら熱し、沸騰したら蓋をして弱火にしてから5分ぐらい煮る。43をフードプロセッサーでペースト状にする。54を鍋に入れ、味を見て、自分の好みの味より心持酸っぱいぐらいにグラニュー糖を入れて調整して、やや弱めの中火でかき混ぜながらあくを取りつつ煮る。65を水に落としてまとまった状態で落ちるようになるまで煮る。焦げ付きやすいので、鍋の隅々までよくむらなくかき混ぜること。76を熱湯消毒した瓶に入れ、蓋をする。ペーパータオルを鍋に敷いて水を入れ、瓶を入れて、沸騰したら10分ぐらい煮沸して消毒する。きっかけ杏を収穫したので。おいしくなるコツ焦げ付きやすいので、鍋の隅々までよくしっかりかき混ぜてください。杏が酸っぱめの場合三温糖やきび砂糖を使うと美味しくなります。味を見ながら砂糖の量は調整してください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。