田代誠さん田代誠さん2020.01.16Lavitaテノール歌手の田代さん。27年来のお客様になります。昔は本当に良く店で歌って頂きました。10年前に体調を崩されてからは、年に一度お会いするかどうかになってしまいましたが、古いお客様がふらっとお顔を出して下さるのは本当に嬉しいことです。お互いに昔とは違い、イケイケの人生のお話ではなく、どうやって残りの人生を楽しく過ごして行くかと言うお話になりましたが、美味しいものが食べられて、美味しいお酒が飲めて、田代さんは歌い続け、僕は料理を作り続け、そうやって生きて行けるまで生きていければ幸せですね。ルールは無いのですが。VITA)は四谷三丁目で1993年1月にオープンしました。味だけではなく人の心に残る場所でありたい。日々の生活の中の小さな幸せを感じてもらえるトラットリアです。