Biologique)>は、1981年にフランス政府が有機栽培など関する指針を制定。その後、フランス政府の厳しい基準を検査・監督する機関として世界的にも広く知られるようになりました。土壌から栽培、加工、出荷に至る全過程で、化学肥料や農薬、添加物などを一切含まない製品に対してのみ認証され、ABマークの使用が認められています。ワインについては酸化防止剤の使用について、その上限をEUが定める基準の2/3まで認めています。EU法では赤ワインで160mg/l、白ワインとロゼは200mg/l、甘口ワインでは400mg/lまで使用できます。み換え作物(GMO)の使用を禁止しています。ABの認定を受けるには、このような基準をブドウ畑で3年間以上行い、移行期間を設けなければなりません。4年目以降に有機ブドウとして認証される事が求められます。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。おすすめ!自然派オーガニックビオワインシェアTOPへ。