(あすかやま)静岡県内で造られている、唯一の本みりんなのですなんでも、大正時代から焼津港周辺の水産練り物の原料として、その需要に応えるため製造されてきたとのこと。...ずっと長く造り続けている商品なのですねぇこれね、江戸時代に確立された、みりん本来の伝統的製法を元にして復刻製造された高級みりんです原材料のもち米には地元焼津の農家さんのを使い、米麹で使うお米も県内産しかり、あと、みりん造りではその米麹によって「糖化」だけを進ませる感じみたいで、日本酒みたく「酵母」は入れなく、アルコールそのものを添加する。笑ホントまさに『造り酒屋の本みりん』ですねフタを開けた時から香ってくる香りが甘くって上品で美味しそう「みりん」って聞くと調味料としかイメージないかと思うけど、これ...飲めます!笑。いやマジで、飲んでも美味しいから当店には試飲用と言うか舐める用と言うか〜、サンプル置いてありますのでぜひ味わってみて下さい。(米焼酎)まさに『純米の本みりん』です写真の、500mlの調味料キャップの物が1本972円。(8%税込)一升瓶(1.8L)2,592円もございますが、こちらは当店に有ったり無かったりしますので、入り用の際はお問い合わせ下さいませ。この商品は基本的には一年中販売している通年商品です。・この商品は品切れになっても1ヶ月前後で再入荷してくるかもです。★品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです★サイトマップ会員登録は初めてのお買い物時に行えます。当ブログに掲載されてる写真、文章、コンテンツ等の著作権は鈴木酒店に帰属します。無断コピー、転載を禁止します。