ついて最新ニュース2020.02.07タンザニアのゴンベ・リザーブを入荷しました。2020.01.30メキシコのCOEサン・ラファエル農園、ジャマイカのブルーマウンテンNo.1、パナマのアウロラ(オーロラ)農園ゲイシャ・ナチュラル、タンザニアのンゴロンゴロ・コンベント(修道院)、エチオピアのイルガチェフェ・ニガツ農園、コンゴ民主共和国のルチュルを入荷しました。2020.01.28数量限定焙煎機ジェネカフェ・レッドを入荷しました。生豆本舗のメールマガジンでは、珈琲関連のお話やメールマガジンをご登録頂いてる方だけの特別キャンペーンなど、不定期ではございますが月に1〜2回程度発行しています。※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。ベトナムはそのほとんどがロブスタで、品質は低く世界一安いコーヒーです。“どうせ高く売れないのなら適当に作ろう”その様な風潮がある中、“最高品質のロブスタを作ってみないか。農園主のトイさんでした。完熟コーヒーチェリーのみを使用。ミューシレージを50%残して、アフリカンベッドで約半日乾燥させます。その後、低温で温度管理された部屋で5日間熟成させます。部屋から出した豆を12日~15日間アフリカンベッドで乾燥させて仕上げていきます。農園主トイさん独自の新たな挑戦の精製方法で、よく研究されたと思います。ATTRIBUTES_WEIGHT_DELIMITER_PREFIX+0kgATTRIBUTES_WEIGHT_DELIMITER_SUFFIXこの商品をお求めの客様はこんな商品もお求めです。