2週間のお休みをいただきましたTweet2004年1月12日(月)皆様、お久しぶりです。2週間お休みをいただいておりました。ご挨拶させていただきます。本年もよろしくお願い申し上げます。今年の年末年始は、海外でした。この時期のイタリアは予想と違って雨、雨、雨。観光やレストラン訪問が大変でした。雨季というのではないのでしょう。今年は夏の熱暑といい、異常気象だったのかもしれません。食事の優先順位も高く設定しました。ローマは観光スポット、ショッピングスポットは非常に混雑していました。銀座や六本木より凄い。満足にまっすぐ歩くことが出来ません。原宿の「なんとか通り」を思い出した次第です。この時期は不人気なのでしょうか、あまり日本人をみかけません。ほとんどが外人、いやイタリア人や欧州人、アメリカ人でした。地方から観光目的で訪れているのでしょうか。中国と思われる観光客も多かったですね。単独でも、ガイド本や最新版のミシュランを購入して星に拘らずトライを試みました。日本のイタリアンに慣れきってしまったからか、その料理の選択肢の少なさにまず驚きました。前菜にしてもプリモにしても日本のような種類がありません。パスタも乾麺、手打、ショートと日本ではかなりのラインナップがある店が多いですが、こちらはあまりありません。ソースの種類も限られています。そんなに凄くおいしく感じません。ピッツェリアの方が料理の種類は豊富なんです。味は良くも悪くもインパクトがありました。魚介専門の店というのもかなりありまして、そのような店は本当に肉がリストに見当たりません。郊外の地元民のゲット用レストランなるものにも行きましたが、まったく英語が通用せず、メニューくらいは読む自信があったのですが、オーダーするにも四苦八苦してしまいました。行動はすべて徒歩かタクシー、ハイヤーだったのですが、これほど言語に苦労する国だったかとあらためて語学力のなさを痛感した次第です。現地の伝統的な料理がアメリカや日本など海外でかなり創作系に変化してしまっているのかもしれません。今回はミシュラン1つ星の店とあと1店を除いて、ちょっと予想外となりました。Yuya旧掲示板|サイトについて|サイトマップ。