広告この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。先日立ち寄った公園で、栗拾いをしてきました。季節を味わう程度の量ですが、自分で拾った楽しみは格別です。「いが」を痛がって3歳の娘は一つも拾えませんでしたが、「お母ちゃんが拾った栗」というのは印象深かった様子。何かで見て冷蔵庫で少し保存すると甘みが増すという記憶があったので、今回は1週間程冷蔵庫保管した後、圧力鍋で茹でてみました。栗を冷蔵庫で1週間程寝かせる。栗を水に10分程浸した後、包丁で栗の頭に十文字の切り込みを入れる。圧力鍋に水と栗を入れ、火にかける。圧力がかかったら30秒程度で火を消す。ざるにあげて、できあがり!固い皮も渋皮も、手で剥いていただきまーす!小さい頃から手づくりの無農薬野菜を食べて育ったので、虫食いの野菜を見ると安心します。♪こちらはメインブログです。サブブログ「ほんとに備忘録」もよろしくお願いします。ご覧頂きありがとうございました。ランキングに参加しています。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです。22:38季節を味わう〜圧力鍋で茹で栗Tweet広告を非表示にする関連記事2017-07-13今日のもう一品〜豚バラ肉と野菜の蒸し焼き(トリュフ塩添え)娘が幼児食に移行してから、我が家で定番になった一品です。読者になるリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!himawari1103さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。