Tumblr前回、「魚や翻車魚丸(まんぼうまる)」でランチした記事を書きましたが、その後お茶をしたのが、同じく藤沢にある紅茶専門店「ディンブラ」。このお店は、全国の紅茶好きの方はご存知かもしれませんね。紅茶研究家として有名な、磯淵猛さんのお店です。この磯淵さんという方、キリンビバレッジ「午後の紅茶」の監修もしてるらしいですね。ググったらそう出てきた。そんなすごい人のお店が地元にあって光栄なのに、ナゼ今まで行かなかったのかな?1Fにファミリーマートがあって、お店は2F。紅茶のほか、ワッフルも人気みたい。ドアを開けたらスパイシーなカレーの香りがしました。後で口コミ読んだら、ランチのカレースープも評判のようですね。お店の名前にもなってる「ディンブラ」という紅茶をいただきました。ポットに入って出てくるから、たっぷり3杯はあります。ティーコジーをかぶせてくれるから、最後まで温かく飲めていいです。ディンブラは、癖のないオーソドックスな紅茶でした。スコーンもいただきました。紅茶といえば、スコーンでしょ。スコーンはいたって普通でしたね。イギリスにいた時、授業が終わった後にクラスメイトと一緒に近くのカフェに行って、よくクリームティ(紅茶とスコーンのセット)でお茶してました。そのカフェでは、クロテッドクリームやジャムが、こちらのお店の3倍ぐらいドッサリ付いてて、スコーンはほんのり温かくて、本当に大好きだったんだけど。今になって思えば、他に大して美味しいものがなかったから、そこのクリームティがやけに美味しく感じたのかも?(笑)あ、それから、イギリスは紅茶の国って言われてるけど、一般家庭ではこんな風に、リーフティをポットでちゃんと淹れて飲んでなかったです。友達の家など何軒かで紅茶を出してもらったけど、ティーパック(しかも糸すらついてない、葉も大して入っていないペッタンコのやつ)を、マグカップにポイ、はいどうぞって感じで。本気でおいしい紅茶を飲もうと思ったら、たぶん日本のこういう紅茶専門店のほうが、断然レベル高いと思います。お店で使われてたポット、こちらのオリジナルみたいです。こちらのディンブラオンラインショップでも売ってました。紅茶の有名な産地、スリランカにも、いつか行ってみたいですね~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。COUNTIRES"は、個人旅行&ひとり旅をテーマにした旅ブログです。WordPress.com.。