何も変わる事なく、いつもの顔で、いつものテンションで。(注)そんなにテンションは高く無いです。いつもの焼きそばを出してくれる。小学校の頃から変わらず食べたくなるとついつい寄ってしまうらしい。何とも言えないコシと香りの麺は自家製で、製麺後、しばらく天日で乾かすらしい。一通り炒めた後、最後にラードを入れてパリパリにしてくれる。ストイックに作り続ける「かたぎり」でしか食べられないこの味。撮影に先立ち、azumatさんにオススメを教わったので、行ってきました。明宝・道の駅のテナントです。甘すぎず、こてこてしすぎず、美味しいかったです。コメント(3)食べ歩き隊参上!musublogエリアの美味しいご飯やお菓子、はたまたお酒でも..。胃袋に入る物なら全てOK!!みんなで情報交換していきませんか?我こそはという方、食べ歩き隊に入ってください。このブログの管理は『化ミムラ』がやっています。参加方法はブログにコメントを頂ければ、詳細をメッセージで送ります。