ネット超初心者の店長が繰り広げる店舗運営のドタバタを日記風にして、お届けします。そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。お子様でも安心して食べられますよ!(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。そば本来の香りが失われてしまいます。そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。地元富山で人気の地酒を使用しています。中央には実り豊かな平野が広がっています。一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。申し訳ありませんが、シマウマをご存知ない方はいないでしょう。しまシマウマはしま模様をしているのか考えたことありますか?私はてっきりしま模様がサバンナの草原や茂みに溶け込んで、ライオンなどの肉食動物に発見されるのを防いでいるものとばかり思っていましたが、もっとずっと小さい動物から身を守るためであったとは驚きです。吸血性のハエは、しま模様のある面を避け、色が均一な面に着地するのを好むことが、実験により明らかになったことがその最大の要因だというのですが、果たしてそうだろうか?この論法でいけば、アフリカのサバンナに住む動物はすべてしま模様になっても不思議ではないということになりませんか?しま模様のライオンがいるなど聞いたためしがありませね。しま模様のライオンがいれば、シマウマの方が同じ仲間だと油断して、ライオンが近づくのに気づかなかったりして・・・。(笑!シマウマはなぜ「しま模様」なのか?どんな小さな動物園にもシマウマは必ずいますよね。シマウマは動物園の人気者ともいえます。(2/14)山はやはり里から仰ぎ見るものでしょう・・・。(2/13)じっとおとなしく様子をうかがうしかないのでしょうか・・・。トップページアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール酒そば本舗店長こんなそばは何処にもなかった!!水を一滴も使わずに、お酒だけでそばを練上げ打ったそば、酒そばを開発しました!ネット限定、酒そば本舗のみがお取り扱いしております。毎日の店舗運営のドタバタやそばに関する諸々のことを日記風に綴ります。