|独居老人の食卓‐13(好きなタイ料理)独居老人が初めてタイを訪れたのは、今から35年前だったろうか。この時初めてタイ料理に挑戦、これがトムヤンクン、旨いとは思わなかった。反対に、海外の訪れた街でヒョイと食べてみるとこれが旨くて、以降、虜になった例もある。ハモンイベリコ(セビーリャ)、イカ墨スパゲティ(ベネチア)、生牡蠣(シアトル)等今も大好き。それが帰国後日本で食べてみると、なぜか今ひとつ物足りない感じ。「こんなんだったけなー?」そこには現地で味わった”旅情”が消えているからか。チェンライに10日ほど滞在していた8年前、初めてカオソイを食べたが、実に旨かった。それ以来カオソイの虜に・・・。これだけは、タイ以外の国で食べたことなし。