余計な装飾のないシンプルさが好まれるのか、男性ファンが多いのがこちらでご紹介する「きんつば」「どらやき」「カステラ」「人形焼」です。手土産にもおすすめの、上質なものを集めました。「きんつば」の「徳太樓」「きんつば」の名店として知られる浅草の「徳太樓」。名物のきんつばもさることながら、夏場の水羊羹や葛ざくらも見逃せません。いずれも丁寧に炊かれた自家製餡が主役。以下「マーチエキュート神田万世橋」)で、12月から「万世橋駅どら焼き」を発売すると聞き、早速出掛けてきました。オープンに先駆け開催された内覧会でお話を伺って来ました。オープンした「和菓子薫風(くんぷう)」。カフェスペースでは和菓子教室も開催する2012年7月に千駄木にオープンした「和菓子薫風(くんぷう)」。八判鼓判(はちばんこばん)2012年10月にグランドオープンした「大丸東京」。地1階の食品街、ほっぺタウンにどらやき専門店「八判鼓判(はちばんこばん)」がオープンしました。手の平サイズの小判型、焼き色のきれいなべっぴんどらやき、一度は食べたい逸品です。(えいたろうそうほんぽ)150年以上前に屋台ではじめた「きんつば」に、初代の考案した香ばしい「梅ぼ志飴(うめぼしあめ)」。日本橋の「榮太樓總本鋪(えいたろうそうほんぽ)」には、語り継ぎたい江戸の菓子がいくつもあります。瓦煎餅と人形焼の老舗でもあることを、ご存知でしょうか。現在の「神楽坂亀井堂」は、1階がパンとケーキのお店でその裏は工房。10年前に自宅の玄関先で売り始めたどらやきの虜になった人は数知れず。表現の場を広げています。中里」のお菓子は3種類のみ。前回の「揚最中」に続き、今回は「南蛮焼」と「ぶどう餅」をご紹介します。なり、和菓子を作る機会が減るのは嫌だ、と職を辞し、構えたお店です。名店」8選2「空也」の「空也もなか」はなぜ売り切れる?3「長命寺桜もち」桜餅ひと筋、約300年!4「空いろ」。Aboutグルメ編集部がグルメに関するおいしい最新ニュース&おすすめトピックをご紹介。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。