和紙の大きな特徴のひとつに「雁皮紙」があります。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%81%E7%9A%AE%E7%B4%99)しかも、国内産雁皮100%使用の「幻の純雁皮紙」を製造しております。3月にこの幻の雁皮紙を数年ぶりに製造する為、今から原料となる雁皮を処理しております。水に浸す、煮る、水で晒す、漂白する、塵取り、といった手漉き和紙と近い処理工程を数日かけて行って参ります。