今回は連泊しましたので、2日目は飛鳥鍋という郷土料理が出ましたが、宿泊するタイミングによっては最初からこの飛鳥鍋が出る場合もあります。飛鳥鍋は鶏ガラスープに牛乳を加えたシチューのような鍋で、すき焼きのように生卵で食べます。古くは飛鳥時代に唐から来た僧侶が、寒さをしのぐためにヤギの乳で鍋料理を作ったのが始まりとされます。食事に関しては事前に確認を取った方がよいかもしれません。朝食は基本7:30からですが、もう少し早くすることもできます。明日香の民宿は年々減っているようですが、この民宿・脇本利夫はリピーターも多く、明日香でも人気のある宿の一つだそうです。ちなみに、宿の向かいにある脇本酒造は、遠縁だという事でしたが、2012年の秋に廃業してしまいました。人気ブログランキングに参加しています。長浜縮緬を営んでいた古民家をおしゃれにリフォームしたデザイナーズ伝統的建築の宿。アメニティも充実し女性客でも安心して泊まる事ができます。食事処となるダイニングはとても居心地が良いです。バーカウンターもあり。35-2URL:http://www.nagahama-sakura.jp/電話:0749-63-3911人気ブログランキングに参加しています。新着情報を発信します。