白州蒸留所(H21/9/20)ちょっとお休みしてしまいすみません。1年ぶりの旅行で山梨に行ってきました!ま~ご想像どうり、ワインのシャトーなどを巡ってくる旅です。初めは、「白州蒸留所」です。「ウィスキー博物館」前で。欲張って「ウィスキー蒸留所&天然水工場ガイドツアー」に申し込みました。「ウィスキー」と「天然水」半々の為、ウィスキー工場も貯蔵庫しか見学できず、説明も簡単で...撮影も禁止だったので、写真はありません。「山崎蒸留所」がとっても勉強になったので、期待しすぎておりました。言っても、ハンドルキーパーの為、私は香りだけのお楽しみ。「白州12年」は爽やかなイメージ。フルーティー系の甘い香り、スモーキーな感じが爽快感や切れの良さを想像させます。