最近知り合った大学生カレ金柑とローズマリーと豚肉の低温ロースト料理が仕上がったら、盛り方にもひと工夫。COOKING下ごしらえオーブンを150°Cに予熱しておく。金柑と豚肩ロース肉をボウルに入れ、塩15gとこしょう少々、オリーブオイル大さじ2、ローズマリーを入れてよく混ぜる。1を耐熱容器に移してオーブンに入れ、豚肉に火が通るまで30分焼く。焼けたら器に盛り、耐熱容器に残った肉汁をかける。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。