2014瓶詰めしました。2014瓶詰めしました。2014瓶詰めしました。2014の瓶詰めを行いました。10ヶ月、13°Cでゆっくりと寝かせました。私達としては、今までの最大生産数のワインとなります。甲州らしい香りを保持しながら、cfaらしい厚み、余韻もしっかりある、そんな甲州を作りたくて、私達が試行錯誤した2014年でした。2014のリリースは、瓶熟成をしばしして、リリースとなります。2015年の甲州の仕込み目前です。今年も今までの経験を元に、甲州と対話を続けていきます。