タロー屋home|おしらせ|畑のコウボパン|パンのご紹介|通パン|新店舗のごあんない|卸販売|工房の窓口販売|blog|お問い合わせ雨後のたけのこ前回、前々回と、窓口販売店頭に朝堀りのたけのこが届いています。親戚の星野さんの三角の竹やぶでとれるものです。明日の朝は立派なのが採れるかもしれません。地元産の新鮮な筍を是非味わってみてください。朝掘りだからエグ味が無くて新鮮です。星野さんのご好意で、米ぬかもついています。木の芽もご入用でしたら、工房脇にありますのでお気軽にお申し付け下さい。日々のこと4月の畑と庭と親戚から実家の庭のカリンの花。コブシに似た花形で、薄いピンク色。畑のラズベリーは無事に冬越しして、新芽が出てきました。ルッコラの花にはミツバチが集まります。花は食用出来て、ゴマの風味と蜜の甘みが美味しいです。ルバーブは早くも葉が茂り、とうの先にはつぼみが見られます。東となりの親戚のお庭は木の芽に、フキ、筍と春の恵みが一杯。写真は採らせてもらったフキ。今度の窓口販売に、朝採りの筍を置かせてくださいとお願いしました。地元の採れたてを頂ける機会はなかなか無いのでもし店頭に並んだ時には是非お試しください。例年より開花が遅めです。今日、様子を見に行くと、ようやくつぼみが開き始めました。サクラ餅のような風味の八重桜酵母パンはもう少しで楽しめそうです。