カフェ新メニュー『パフェポン』スタート!NEWSカフェ新メニュー『パフェポン』スタート!公開日:7月15日いつもパレットピアおおのをご利用頂き、誠にありがとうございます。カフェコーナーにて新メニューがスタートしました!その名も『パフェポン』!こちらのデザート、実はいぶき福祉会さんのお菓子『マカポン』がベースとなっています。マカロニをポン菓子の機械ではぜて、表面をラズベリーパウダーやビーツグラニュー糖でコーティング。そこへ、池田町棚橋牧場さんの牛乳を使用したバニラソフトクリームをたっぷり巻きます。当館直売所から仕入れる生ブルーベリーと、自家製ブルーベリージャムをON。素材の味が活きた、夏のデザートが完成しました。『パフェポン』はカフェコーナーにて、480円で販売しております。『マカポン』のカリカリ食感と、自然な甘みが飽きの来ない美味しさ。