トマトソース(ムール貝風味)のスパゲッティ材料&レシピクルクルパスタ(フジッリ)を茹でる。ル貝のワイン蒸しトマトソースを食した後のソースを火にかける。沸騰してきたら少し火を弱め、少し煮つめる。パスタが茹であがったら、ソースの中に投入。パスタのゆで汁をソースに入れる。(量はお好みで...)パスタとソースがよく絡まったら、お好みでパセリのみじん切りを入れて火を止める。器に盛りつけ、熱いうちにどうぞ!ポイント挽きたてのブラック・ペッパーをかけて食べるのがオススメ。パルメザンなどのチーズをかけてもオススメ。ソースを入れる前に、オリーブオイルで鷹の爪を炒めればピリ辛に。コレもいいかも...。ムール貝を残しておいて、加えてもいいかと思いますが、私たちにはムリです(笑)クルクルパスタ(フジッリ)で作りましたが、もちろん他のパスタでもOKです。ムール貝を食べ終わったら、絶対作って欲しい一品です!いろいろなかなかムール貝って見かけませんよね?うちは近所のスーパーが週末だけムール貝をいれているので、そちらで購入していますが、ネットなら簡単に手に入ります。私は注文したことないのですが、状態や産地などによって値段もいろいろ。試したい方は、お財布と相談していろいろ比べてみてください。参考に▼にネットショップへのリンクを置いておきます。