毎日ちがうロースターたちが淹れる〈コーヒースタンド〉。オープンに向けて、試験営業が始まりました!ゆっくりと、軒下の小屋や庭に手を入れ、仲間を増やしながら、コーヒーと公園を愛するすべての人たちのために、ちっぽけだけど、たしかなことがある場所を作っていこうと思います。info@theplace1985.comwww.theplace1985.com絵本みたいな場所をつくっている、フリッツアートセンター内にこんなわくわくするようなコーヒ屋さんができました。フリッツアートセンターには、美容院、パン屋さん、家具屋さんなどもありそして先日は井戸開きのイベントに参加させていただきました。これから楽しい世界が広がっていくようです。coffeeの店内には、荒井良二さん(絵本作家)の絵が描かれています。絵本みたいな場所のなかに、すこし仲間入りさせていただけることとても嬉しいです。yotaccoのコーヒーは、オーガニック・フェアトレードのコーヒー豆を自家焙煎しています。現在の豆はペルー、アチャマル村産のピーベリー豆です。ピーベリー豆は、枝の先端や栄養が届きにくい部分にできる傾向がある豆で、収穫量の3〜5%程しかならない稀少な豆です。果実の中にある種子2つのうち1つだけが育った物で、丸い形をしています。上野村から美味しいお水をお持ちして、ハンドドリップいたします。コーヒー以外のメニューも、農薬や肥料を使わずに育てている自家栽培の農産物を使用したメニューなど、いろいろとご用意いたしております。・黒豆茶その他、ノンカフェインの穀物コーヒーやはちみつレモネード、ふわふわミルクなど、妊婦さんやお子様にもお楽しみいただけるメニューもございます。新豆小豆をあんこにしたおまんじゅうなどもご用意しています。温かい紫芋のスープは、お隣のパン屋さんのメニューと一緒にいかがでしょうか。農産物も一緒に並んでいますので、ぜひお立ち寄りください。先週末は、おかって市場で...週末はタカサキエキビレッジとヴィンテージフェスティバルへ。ご無沙汰しております。メッセージを入力してください。