5匹と先生のブログです。ねこ時間は有限、やりたいことは無限。noitaというゲームを買ったのですがまだ5時間程度しかできていません、ブログを書きたいのですがなかなか時間がないんですよねー('ω')ノ最近のおすすめ今日のねこ今日はコーヒーの日です。1983年、全日本コーヒー協会が制定しました。全世界の約30%を占める生産量を誇るブラジルのコーヒー豆収穫が9月にほぼ終わるため、出荷される新豆の時期に合わせて10月1日を「コーヒー年度」の始まりとした事に由来します。コーヒー起源は、実ははっきりしていません。コーヒーの木になる果実の赤い果肉は甘く食べられるため、種子の効用を知る機会も多く有史以前から野生種が利用されていても不思議ではないとする説や、アラビカ種は原産地エチオピアで古くから利用されていたとする説があり、リベリカという種類のコーヒー豆は西アフリカ沿岸でヨーロッパ人が「発見」する以前から栽培・利用されていたとも言われています。ちなみにですが、国際コーヒー機関によると、2017年における1人当たりのコーヒー豆年間消費量は1位がアイスランド(9.26kg)、その後にノルウェー(8.84kg)、スイスおよびボスニア・ヘルツェゴヴィナ(ともに6.33kg)、カナダ(6.29kg)、ブラジル(6.26kg)と続きます。日本は3.64kgで世界12位となります。寒い地域で多く消費される傾向にあるコーヒーですが、意外にもロシア等では殆ど飲まれていないんですね。それらコーヒーを提供する代表的なお店である喫茶店ですが、1991年から2016年までの25年間で店舗数が半減しています。1991年には12万6260店あったものが2016年には6万7198店にまで落ち込んでおり、一方で、コーヒーの消費量は拡大しています。この背景にはかつては珍しかった「コンビニコーヒー」の拡大や、レストランなどの店舗拡大があります。全国各地のカラオケボックスや自販機でもコーヒーは必需品であり、今やどこでも飲める飲み物となったコーヒーは、わざわざ喫茶店に飲みに行くものではなくなったのかもしれませんね。