›ホップ種のバゲット試作中ホップ種のバゲット試作中ホップ種のバゲット試作の日々です。見栄えは決して良いとは思えませんが、お味は自分でいうのもなんですがまあまあいける?先日、いつも美味しいパンをレッスンされている埼玉のmamapan*studioのちい先生に酒粕酵母のバゲットを教えて頂いたのです。遊びに来てくれました。(ずっと前から約束していました・・・お互いレッスン等があり3月末なら時間がとれそう!って。)ホップ種の達人お二方に、疑問に思っていたホップ種のパンや種つぎのこと再確認させて頂き、試作中のバゲットも試食して頂きました。大葉入りベーコンチーズエピ新着記事2月のレッスンのご案内ホシノ天然酵母のワッフルとピザのレッスン開催します。冬野菜の白味噌のポトフレッスンスケジュールを確認ホップ種のおこし方とホップ種のパンレッスンを開催しています。