おいしいカボチャは少し形が残る位で大丈夫!ココナッツの風味とカボチャがよく合います。種別:デザート公開日:2007/04/02更新日:2011/04/04下準備カボチャは種とワタを取り除き、皮を削ぎ落として4cm角くらいの大きさに切る。水をくぐらせて耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジに約8分かけ、柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。<カラメルソース>を作る。小鍋にグラニュー糖、水を入れて中火にかける。鍋をゆすりながら、カラメル色になり、こうばしい香りがしてきたら熱湯を加え、(かなり激しくジュワジュワ状態になりますので気をつけて下さい)水をくぐらせたプリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしておく。作り方1カボチャ、卵黄、練り白ゴマ、ブラウンシュガーをフードプロセッサー、またはハンドプロセッサーで攪拌し、ボウルに入れる。2小鍋にココナッツミルクを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えしっかり溶かし、粗熱を取る。3(2)を(1)のボウルに2回に分けて注ぎ入れ、しっかり混ぜ合わせる。ラム酒を加えてさらに混ぜ合わせ、器に流し入れて冷蔵庫で1時間位冷やし固める。4固まったら<カラメルソース>をかける。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。