「食の大北海道展」が開催されていました。これを口にしたのは4年ほど前ですが、このオリジナルの「三方六」を口にする機会がなかなかなく、今回は(自分の記憶が確かならば)そのとき以来となります。当時、自分は次のような感想を抱きました。バウムクーヘンにホワイトチョコレートとミルクチョコレートを掛けて、白樺の木肌をあらわしているのだそうですが、言われてみればなるほどと思いますね。外見とは裏腹に、チョコレートは割とおとなしめで、あくまで主役はバウムクーヘンです。バウムクーヘン自体が濃厚な味わいのため、おとなしめのチョコレートと調和がとれているようにも感じます。あのときと変わらぬ外見、変わらぬお味。ロングセラーのロングセラーたるゆえんですね!しかし、心なしか以前よりも硬くなっているような気がします。単純に4年前の記憶が曖昧になっているだけなのか、口にする時期が異なっているのか(4年前の時は4月に口にしていた)、それとも冷蔵庫の中で数日間放置していたためなのか。いって食べづらいわけではない(むしろ食べやすいくらい)。何度でも口にしたいと思わせてくれる、ロングセラーの鏡のようなスイーツです。このパーマリンクをブックマークする。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。