open2chの5chまとめをしております。ID:2ax1OuLz9“白いカキフライ”の発表会*ソース元にニュース画像あり*http://www3.nhk.or.jp/lnews/hiroshima/20190912/4000005462.html※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意をカキの消費拡大を図ろうと、広島県がプロジェクトを立ち上げて新たに開発した「白いカキフライ」の発表会が12日に県庁で行われました。新しいカキ料理の開発を進めました。開発に携わった料理研究家の平山友美さんが開発の経緯や作り方を紹介しました。続いて「白いカキフライ」がお披露目されたあと、広島県の湯崎知事が試食し「これまでのカキフライよりも海の味が凝縮されている」と感想を述べました。「白いカキフライ」は、広島県産の養殖のカキに特殊な油やパン粉を使い、130°Cほどの低温で揚げることで外の衣が白くなっています。今後、県内の飲食店で提供されることが検討されています。発表会のあと、広島県の湯崎知事は「SNSでどんどん拡散され、白いカキフライを目当てに広島を訪れる人が増えてほしいです」と話していました。県民へのアンケートでは「広島観光でおすすめすること」として「カキを食べること」を挙げた回答は、1.7%にとどまっているということです。生食のカキの消費拡大に向けた活動などを計画しているということです。ID:dL0BSdl00>>1むかーし広島駅構内のお好み焼き屋で食った、牡蠣入りのお好み焼きは美味かったなあ~。́・ω・`)普通ので良いよ、はやい旨い旨いがいい。ID:LSGUP/qN0牡蠣は殻付きのものを焼くか蒸すかに限る。ID:7vEbufEH0東京に低温で揚げる白いトンカツがあるんだよね。むっちゃくちゃ美味しいと聞いた。ID:ZDeBbyxL0おれカキ食えないのよ。コメントをキャンセルコメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。