フードコーディネーター的生活フードコーディネーター的生活フードコーディネーター3級に必要な知識、フードコーディネーター3級資格取得の方法、フードコーディネーターという仕事などについて載せております。2016-12-28エッセイ私は、いわゆる「高級レストラン」には、ほとんど行ったことがありません。平日の昼食以外は外食を滅多にしませんので、行くとしてもファミレスです。ここ数年、ファミレスにも、ほとんど行かなくなりました。米国狂牛肉問題が出てからです。安い肉料理は、ほとんど米国産ですよね。私の大好きな「ハンバーグ」は、まちがいなく牛肉。牛丼の肉も米国産でしたので、牛丼屋は大変なことになりました。仙台で有名な「牛タン」まで、米国産だったことには驚きました。私は知りませんでした。病気が怖いので、外食するときは、牛肉を食べないようにしています。牛肉を除こうとすると、ファミレスには、私の食べたいものがほとんどありません。フードコーディネーター的生活シェアTOPへ。