9:00~17:00ご取り寄せや贈り物のご相談などお気軽にお問い合わせください!ホームまるとっと商品一覧コラムブログオンラインショップ会社概要お問い合わせ2018.09.14干物のおいしい食べ方(焼き方)ここ最近、干物ブームが来ていると言われています。そんな私もお中元で干物を戴いたことをきっかけに、改めて干物の美味しさを感じて、大好きになりました。干物は保存食品にも適していて、冷蔵または冷凍で保存ができるので、鮮度を落とさずに、いつでも美味しい干物が食べられることも人気となり、最近はおみやげ物や通販での販売などでもとっても人気なのです。人に贈っても、日持ちが良い事から大変喜ばれる品とされています。焼き方に関しては、七輪を使ったり、魚焼きグリルを使うのも美味しいですが、フライパンで簡単に焼いても充分美味しく仕上がります。フライパンをよく熱したら、皮目を上にして干物をフライパンの上に置きます。脂分が多い干物でしたら脂は引かずに、もし脂分が少ない干物の場合は、最初にはけなどでフライパンの油を軽くつけましょう。片面4~5分を目安に中火で焼きます。片面を4~5分程度焼くと皮目にもほんのり焦げ目がついて、中はふわふわに焼き上がります。大根おろしやレモンやかぼすを添えて食べると、より干物の味が引き立つでしょう。急な来客や酒のつまみ、ご飯のおかず、ヘルシーな上にとても美味しくいただけます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。reserved.Top。