北アメリカアメリカハワイポキボウルを4軒食べ比べ!ハワイで美味しいポキを食べるならおすすめ!@ハワイ絶品グルメスポンサーリンクこんにちは!新婚旅行で世界一周中のちかです。地図・アクセス等ポキとは?ポキとは?シーフードを使ったハワイ料理のひとつ。マグロのやタコ、サーモン等をぶつ切りにして、醤油やマヨネーズにごま油や香味野菜を加えたタレ等で和えたもの。白いご飯の上にのせたものを、”ポキボウル”、マグロを”アヒ”という。38”こちらは日本人にも有名なポキボウルの人気店。お店の入り口を入って左側の方にこのようにショーケースにポキが並んでいます*このお店のポキボウルは、ショーケースの中に並んでいるポキの中から3種類を選んでのせてもらうことができます。全体的に味は薄めのイメージ。醤油感が少し薄い分、料理酒のような風味が感じられました。味が欲しいと感じても、別でお醤油をもらえるので調節して食べることができました。サーモンはとっても新鮮!脂が乗っていてまろやかでおいしいけど、醤油をつけたほうがより味がしまっておいしい!マグロはキハダマグロのような味わい。新鮮なマグロみたいなモチモチ感はなくて、ぽそぽそした感じでした。スペシャルアヒの味は、マグロ自体のうっすらとした酸味を感じるくらい薄味で、醤油をプラスするのがマストな感じでした。スパイシーアヒはスパイシーという名前だけど辛い物があまり得意ではない私たちでもほとんど辛さは感じないレベル。マヨネーズはくどくなくさっぱりとした薄味なので、こちらもマグロの味がしっかり感じられるけど、味のまとまりがあんまりない感じでなんだか惜しい。このお店の良いところはしっかりとしたイートインスペースが利用できるところ。オーダーすれば、セルフ式のドリンクバーで飲み物を飲みながらの食事も可能です*高評価のお店だったけど、総じて味が薄いのが気になりました。私たちは濃い味が好きなタイプなので、薄味が好みで素材の味を楽しみたい方にはいいのかも?!個人的には立地もよくないのでわざわざ行かなくてもいいかなぁという感じでした。“Hibachi”こちらはカイルアにあるポキのお店。店員さんがかなりフレンドリー!テイスティングもしっかりさせてくれるので、自分の好みのポキを楽しく選ぶことができます(^^)現地の常連さんのような方がランチを買いにに来ているイメージでした*私たちのおすすめは”わさびマヨ”!辛さが強すぎず程よく、わさびの香りがしっかりしていてさっぱり目だから、コクのあるマヨとの相性がすごく良い◎サーモンはあとがけの醤油と相まって間違いない美味しさ。わさびなしでも臭みなく食べれる新鮮さでした。こちらのご飯は、少し甘めの酢飯だからポキとごはんとの相性がよかったです!今回ご紹介するお店の中で、唯一立地がホノルルから離れています。catch”こちらはトリップアドバイザー等でも上位のとっても有名なお店!こちらのお店は人気店で混雑しているにもかかわらず、店員さんがとても親切でたくさんテイスティングした上でポキを選ばせてくれました*パネルにポキボウルのメニュー表記はないけど、”白米1スクープ50セント+ポキの量り売り”で自分の好みのポキボウルをオーダーすることができます*こちらのお店はこんな感じで正直見た目は良くない!笑けど、男のぶっかけ飯!みたいな感じで、味はおいしくて大満足でした(^^)!こちらのポキはどれもタレだくで甘めの味付け!!他のお店に比べて味付けがしっかりしています。そのしっかり味のおかげでかなり白米とマッチしてごはんが進んじゃいます!!おすすめは”ハワイアンブレンドのアヒ”。Seafood”ここはホノルルの中心地からは少し離れているのですが、本当においしくておすすめのお店!!出典:https://www.flickr.com/photos/cathydanhphotography/15874983504とにかくマグロがめちゃくちゃ新鮮で、本マグロみたいなモチモチ感が感じられるんです!醤油ベースのポキは、みりんのような程よい甘みがあって日本人好み。taxいかがだったでしょうか??私たちもポキを食べる前までは、”やっぱり生の魚は醤油にワサビが一番おいしいんじゃないか?生臭さとかあったらイヤだなぁ。”とか思っていました。Seafood”営業時間:9:00~21:00(日曜:10:00-20:00)ブログランキング参加中!「世界一周」のバナーを1日1クリックお願いします!週間のクリック数でランキングが変わります。応援の程をよろしくお願いします!にほんブログ村いつも見ていただきありがとうございます。新婚旅行で世界一周中の27歳。食べ歩き・料理が大好き。日本では食品メーカーで商品開発をしていました。商品の味づくりをしていたので特技は味を分析すること。おいしいものを食べると”何故おいしいんだ!!”とあれこれ気になってしまいます。新婚旅行で世界一周中のちかです。新婚旅行で世界一周中のだいすけです。今回で近況報告は最後となります。新婚旅行で世界一周中のちかです。新婚旅行で世界一周中のちかです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。Ranking「世界一周」のバナーを1日1クリックお願いします!週間のクリック数でランキングが変わります。近況報告,ハワイといえば綺麗な海よりグルメ巡り!食べ歩き!【近況報告4。