生活知恵グルメ・料理スポンサーリンク蜂蜜酒(ミード)の味は?美味しい飲み方やおすすめの蜂蜜酒をご紹介!TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2018.08.03蜂蜜酒って飲んだことがありますか?ワインやビールよりも古く、人類最古のお酒と言われています。1万年以上前からあったとされて、古代エジプトでは、美女のクレオパトラも美容と健康のために蜂蜜酒を愛用したそうです。そんな蜂蜜酒(ミード)ですが、味や作り方などについて調べてみました。ハニーワイン美味しさで選ぶなら熊手のはちみつで造ったミード最後にスポンサーリンク蜂蜜酒(ミード)とは?どんな味?蜂蜜酒とは?蜂蜜酒(ミード)は英語で「mead(ミード)」と呼ばれ、蜂蜜を水で薄めて発酵させて作ったお酒のことです。作り方がワインに似ていることから、ハニーワインとも呼ばれています。因みにぶどうを発酵させて作ったお酒がワイン。お米を発酵させて作ったお酒が日本酒です。昔、のどを渇かせた狩人がひっくり返った蜂の巣に溜まっている雨水を偶然飲んだ時が最初の出会いであったと言われて、世界で最初に飲まれていたお酒とも言えます。現在、新婚の月を意味するハネムーン(蜜月)の由来はこのハチミツ酒からだといわれています。昔のゲルマン民族においては、新婚直後の新婦は1ヶ月間外出せずに、蜂蜜酒を造り、新郎に飲ませて子づくりに励んだらしい。これは蜂蜜に強壮作用があるとされた事と蜂の多産にあやかる為ではないかとされています。蜂蜜酒を飲むことで、かなりの確率で第一子は男の子が生まれるということが現在でも信じられています。このことから、「蜂蜜の1ヶ月」=「蜜月(ハネムーン)」という言葉が生まれたそうです。蜂蜜酒の味や度数は?そんな蜂蜜酒(ミード)ですが、どんな味がするのか気になりますよね。甘い香りとほのかな蜂蜜の甘み、お酒が苦手な人も飲みやすいなどの意見がありました。蜂蜜酒にもいろいろあります、ワインのようなあっさり系のものと、蜂蜜そのものがお酒になったような濃い系のものがあります。蜂蜜酒のアルコール度数も、ものによって違いますが、大体12~16度です。味も変わってくるので、色々と試してみるといいですね。蜂蜜酒の飲み方はいろいろありますが、ストレートやオンザロック、ソーダ割りなど、またカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。ここではおすすめの飲み方をご紹介します。夏場は凍らせて飲む蜂蜜酒は均等に凍るので、シャリシャリした食感の冷たいミードを楽しめます!半分溶けかかったところが、ミード酒の良さを引き出して更においしいです。10cc(レモン約1/3個)ミルクミード:ミード:牛乳=1:1蜂蜜酒にレモン果汁や牛乳を入れて温めるだけ!火にあてすぎると、沸騰させてアルコールがとんでしまうので、沸騰しない程度に温めましょう。原産国はドイツで、ドイツ農産物協会ゴールドメダルを受賞したお酒、一番売れており、評価も高いです。美味しさで選ぶなら熊手のはちみつで造ったミード【熊手のはちみつで造ったお酒】蜂蜜酒(ミード)蜂蜜の香りと味がちゃんとして、トロッとして、とても飲みやすいです。食前酒や食後のデザートワイン、お休み前などにピッタリかも!最後に蜂蜜酒の作り方も調べましたが、日本では自宅や家庭で、お酒を醸造してはいけないことがわかりました。お酒の製造免許を持っていない人がアルコール度数1%を超えるお酒を造ると、酒税法違反で、10年以下の懲役、または100万円以下の罰金が科せられるそうです。お料理を作る事、食べる事に関心のある方なら、サフランという名前はご存知ではないかと思います。そんな経験、誰にでもあるのではないでしょうか。おとなになっても、中華丼にうずらの卵が2個入っていると得をした気分になったりする時もありますよね。自分で調理す...2018.04.30グルメ・料理はんぺんとは?カロリーは?生でそのまま食べても大丈夫?冷凍保存方法について!おでんの欠かせない具としても、ちょっとした箸休めの一品としても、日本の食卓では人気のあるはんぺん。冷凍で保存できるの?その方法...2018.07.06グルメ・料理めんつゆの使い方は?ないとき代用になるものは?手作り方法も紹介!めんつゆって、和食好きな人なら一年中需要のある調味料ですよね。夏の定番そうめん、そして冬には暖かいうどんや蕎麦。めんつゆ、という名前ですが、需要はめんだけではありません。豆腐の消費期限や賞味期限は?正しい保存方法もチェック!お豆腐は、みんなの味方になってくれますよね。大豆のパワーで、ヘルシーで、美容にも良くて、いろんなお料理が作れます。お金もかからなくて、お腹も満足させられます。...2019.02.10グルメ・料理こんにゃくの保存方法は?冷凍保存しても大丈夫?氷こんにゃくの作り方もチェック!こんにゃくは肥満防止や糖尿病の予防、骨粗しょう症予防に役立つといった優れた食品なのです、メタボリックシンドロームの救世主とも呼ばれています。食品添加物タイトルとURLをコピーしました。