佐伯チズさんに聞く発酵食とオイル。オンラインからだいま話題くらしおしゃれダイエットからだにいいこと女性ホルモンビューティ医療と健康からだくらし2018.09.13佐伯チズさんに聞く発酵食とオイル。佐伯さんが育ったのは、鮒ずしや日本酒など、多くの発酵食品の産地として知られる滋賀県。子どものときから食卓にはいつも味噌や麹、奈良漬など、発酵食品があるのが当たり前だったそう。「特に、今でもおやつによく食べているのが、酒粕。いつも滋賀県の蔵元、北島酒造の大吟醸一番搾りを送ってもらっています。子どものときは火鉢で焼いて焦げ目をつけていましたが、今はオーブンで焼いて食べています。味付けをしなくても、ほんのり自然な甘みがあって、おいしいし、お腹にたまるんです。味噌汁や鍋に入れたりもします」そのほか、数カ月前からは酵素ドリンクも飲み始めた。「いちばん驚いたのは、お通じが良くなったこと。以前は、食べる量が少ないときなどは何日かお通じがないこともあったのですが、これを飲み始めてからは毎日快調になりました。子どものときからおやつに食べている、焼いた酒粕。お酒が苦手な佐伯さんでもおいしく食べられるそう。朝晩欠かさず飲む酵素ドリンク。出張のときは遮光性のある小瓶に取り分けて持って行く。スピルリナ、亜鉛、国産野菜から抽出した植物発酵エキス配合。退職後、エステティックサロンや美肌塾をオープン。テレビや雑誌などでの活動のほか、肌の悩み相談なども行う。記事中の商品価格は、特に表記がない場合は本体のみ(税抜き)の価格です。税込表記の商品は、配信日が2019年9月30日以前の記事は消費税8%、2019年10月1日以降に配信の記事は10%(軽減税率適用のものは8%)が含まれています。関連記事からだくらし小林照子さんに聞く発酵食とオイル。「消化を助け血圧も下げる紅麹味噌が気に入ってます。」からだくらし岸本葉子さんに聞く発酵食とオイル。「自家精米の習慣から、ぬか床作りに開眼しました。」からだくらし有森裕子さんに聞く発酵食とオイル。「ヨーグルトと国産オイルが健康のもと。誰でも毎月1万円貯められる節約術。食べること、着ること、粧うこと、読むこと、観ること、家のこと、からだのこと......ふだんの暮らしが私たちに教えてくれるものは、たくさんあるのではないでしょうか。丁寧にすべきことは何か。大切にしたいことは何か。身軽にしたいことは何か。日常生活を通して物事を考える「女の新聞」。『クロワッサン』の変わらぬ姿勢です。(Tokyo)からだおしゃれダイエットからだにいいこと女性ホルモンビューティ医療と健康くらし片づけインテリアレシピとグルメ家電とデジタル趣味とペットアートとカルチャーくらしにいいことクロワッサン倶楽部おみくじプレゼント文字サイズ。