当協会は、主にHACCPに取り組もうとする企業、または個人に対して、有益な情報の提供と、望ましい衛生教育の実施、衛生管理における適正な責任者の育成などの支援をしている専門家が集う一般社団法人です。最終製品の安全性を確保する、国際基準の品質管理手法のことであり、2020年6月より日本国内においても制度化されることになっております。メールマガジンへのご登録をお願いします。当サイトの更新情報、ならびにHACCP関連セミナー開催情報は、「無料メールマガジン会員」にご登録頂くことによって、よりリアルタイムに確認することが出来ます。登録は無料となっております。(登録はこちらから)不定期送信ながら結構(かなり?)届く、無料のメールマガジンです。お気軽にお申込み下さい。『辛口』のひとこと」のPDFファイルを閲覧できます。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理手順書」の前後編のPDFファイルを閲覧できます。【公開】月刊アイソス連載記事「包材のポジティブリスト化」の最新号のPDFを閲覧できます。予定が入り次第、公開致します。※料金は全て「税込み」となります。※定員に達し次第、締め切りとなります。※災害や講師の急病等の突発的事項により、やむなく休講する場合があります。事前にメールなどでの告知が出来ない場合もございます。会員様の入会特典に、東京オフィス無料レンタルを追加致しました。