申し訳ございませんが、nice返しがご期待にお応え出来ない場合があります><過剰なアフィリエイト、物販目的が最優先のniceやコメント、悪意のあると認められるコメント、ネットショッピングHPへリンクされたコメントなどは独断で削除させていただく場合があります。その件に関して一切の苦情を受け付けません。[地元周辺で食べ歩き]日中は、まだまだ暑いですが日が暮れるとだんだんと涼しくなってきましたね^^これで、どうにか夏バテでミイラになってしまうまえに秋を迎えることができそうです^^;時々、仕事で出先に出向くことがあるのですが、そのとき見つけたラーメン屋さん。気になってたんですけれど、いつもタイミングが悪くて、お昼時とかにそのお店の前を通ることがなくて今まで食べることが出来ませんでした。行ってきたところは、津山市小田中(おだなか)の新境橋北詰にあるラーメン屋さん、『さつまラーメン』さん。ラーメン王』の大きな看板!看板の下に書いてある『oasis』と言うのは、今は廃刊となっていますが過去に津山市にあったタウン情報誌の名前です。お店の外観お店に入ると、カウンターの中に女将さん(ラーメン店で女性が一人で切り盛りしているときは何て言えばいいのかしら?)がいらっしゃいました。大きなチャーシューに心を奪われた私は、支那そばチャーシューの大盛をオーダーしました。『私は小食だから・・・』とか見栄?を張っちゃって、普通の支那そばをオーダーしようとしたので、強制的に大盛をオーダーさせましたwww他に、こんなメニューもありました。野菜ドカ盛り800円。これも凄いかも^^写真をパチパチ写している間にラーメンが出来上がりました^^オーダーしてラーメンが出来上がるまでに5分くらいだったでしょうか?まず、お友達のオーダーした『支那そば大盛』650円。トッピングは、チャーシュー3枚、小口切りのネギ、モヤシ、メンマ、干し桜エビ、ナルト渦模様の蒲鉾。チャーシューなんですけど、1枚5センチ角くらい、厚みは5ミリ以上あったんじゃないでしょうか?このチャーシュー、見てお判りでしょうが『枚』じゃなくって『個』って言ってもいいんじゃない?^^また、干し桜エビが入っているのも面白い^^私のオーダーした『支那そばチャーシュー』大盛750円マジ、チャーシューデカイ^^;長さが20センチはあったでしょうか?厚みは3ミリくらい?トッピングは、ご覧の大きなチャーシュー3枚、小口切りのネギ、メンマ、干し桜エビ、ナルト模様の蒲鉾。コチラのラーメンにはモヤシのトッピングはありませんでした。スープのお味はいかがでしょうか?レンゲにスープをすくって、一口。口に入れた瞬間に魚介系の香りが鼻腔を貫きます。自己主張してきました。嫌味な味じゃありません^^干し桜エビのトッピングは魚介系スープだってことを表したかったのかな?^^そして、魚介系の香りを追いかけてくるように、豚骨の香りが『僕のことも忘れちゃダメブぅ~(^(○○)^);;』って駆け抜けていきます^^そのまま少し待っていると、面白いことに魚介系の風味と豚骨の風味がチョッピリ逆転するんだよね~w二口目・・・この魚介系のダシは何から?って思いながら・・・メインは煮干しのようです。このスープのお味、私はアリだと思います。豚骨スープも味を主張してくれているので平気だと思いますが、めちゃコッテリ味の好きな方には物足らないかも知れません。チャーシューはいかがでしょうか?表面に焦げ目をつけてタレで煮込んだ煮豚チャーシューなんですけれども、トロトロに煮込んだものではなく、いい塩梅な歯応えがあります。『味付けマグロフレーク缶』の中に、少し大きめのフレークが入っている時があるでしょ?そのくらいの固さと言うか歯応えでした。厚みのあるチャーシューなので、チャーシューそのものの味を楽しむこともできました^^ラーメンを食べているとカウンターに、こんなものがw無料の茹で卵!1つ頂くことにしました^^卵が新鮮だったのでしょう、殻が剥きにくかったですが新鮮な証拠ですから^^;普通のラーメン店って、茹で卵を作った後、色んな手法がありますがチャーシュー(煮豚)のタレの中に一晩放置したものを煮玉子だの味玉だのと言って1個100円とかで売っているわけですから、茹で卵1つとは言え、無料とは何と懐の大きな経営なんでしょうか^^;干し桜エビは、食べる前には食感の邪魔にならない?って思ってましたがスープで柔らかくなって気になりませんでした。定休日:月曜日カウンターに10名くらい座れます。ヾ(^▽⌒*)ノシ↓地元のブログランキングに参加しています。↓ポチっとして頂けたら泣いて喜びます><b私のブログに訪問された方々のブログ訪問が遅れてて申し訳ございません。日記・雑感プロフィールブログを紹介するブログを紹介するログインすると自身のブログで本ブログを紹介できますまったりのんびりブログの更新してますが、よろしくお願いします。本ブログの掲載画像等について著作権を侵害するものではありません。著作権他に問題がありましたら、ご連絡いただければ削除等対応させていただきます。良い眺めです豚野郎!リサイタル曇ってるので...お散歩です。02/20NEW柴犬ロッキーといっしょに。さん、..昨年2月ヘルニアを発症し、8月には..大寒波による大雪ですね。お被害..明けましておめでとうございます。..明けましておめでとうございます。..あけましておめでとうございます。..あけましておめでとうございます。..つむじ風、貴重な瞬間ですね。..伝統的な行事がこちらには少ないので..おめでとうございます。本年もよ..明けましておめでとうございます(^..あけましておめでとうございます。..本年もどうぞよろしくお願いします。明けましておめでとうございます。(大塚愛)アクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。