冷たい肉そばは山形県河北町の郷土料理です。具材は歯ごたえのある親鶏とちょっと甘いたれが特徴です。冷たい肉そばの美味しい作り方1.あらかじめ添付のつゆを240CCの水で薄めて冷やしておきます。2.一人前約3lのお湯を沸騰させ、麺をほぐしながら約4〜5分お好みの硬さに茹で上げてください。3.茹で上がりましたら素早くザルに取り冷水で麺を冷やしてください。果物を入れると一層おいしく召し上がれます。つゆを同じ量のお湯で薄めて温麺にしても、おいしく召し上がれます。生ものですので賞味期限内にお召し上がりください【栄養成分表示】1人前(めん130g・つゆ58g)当たりエネルギー:458.76kcalたんぱく質:5.2g脂質:16.7g炭水化物:85.4g食塩相当量:8.1g※この製品の製造ラインでは、卵を含む製品を製造しております。※アレルギー体質の方は、原材料の内容を確認の上、アレルギーの要素が含まれる場合は、ご賞味をお控えください。※製品には万全を期しておりますが、お気づきの点がございましたら、製造者までご連絡ください。