セルビアンナイトおかげさまで7月12日(火)に『~セルビアンナイト~食べてセルビアを知ろう!・夏の味覚篇~』が終了いたしました。以下、当日の報告をまとめました。今回は会場のガッタイオーラドルチに15時半入りして仕込みを開始。Dolci)HPヨーロッパの空気を切り取ってきたかのような店内。フレスコ画を含め、絵画はオーナーの画家、福井洋一さんによるもの。テーブルセッティングにもオーナーご夫妻の美意識が光ります。隠れ家レストランのため、迷われる方が多いかも?との危惧がありましたが、開始時間まもなく支援者の皆様が揃われました。今回ご参加いただいたうち半数はリピーターのお客様。過去3回のいずれかで顔をあわされていた方も、初対面の方も、和やかにセルビアの話題で盛り上がる声がキッチンにも聞こえてきます。今回の「旅のお土産」ポストカードセット何度もセルビアに旅をされているお客様もおられ、私も横に座ってゆっくりお話しを聞きたい気持ちもありましたが、それはまた別の機会のお楽しみということで。シュリヴォピタ(ボスニアのプラムデザート)以下、料理写真はお客様撮影の写真をお借りしています。昨年の秋にはじめた『セルビアンナイト』も、みなさまのおかげで回を重ね、4回めを終了することができました。先週末、海の日の連休では急きょスピンオフ企画としてセルビア&クロアチア料理のお弁当販売もいたしました。Dolci)をはじめ、Kibidango【きびだんご】等、関係者の皆様に、篤く御礼申し上げます。プロジェクトの経過を見守っていただきました皆様にも感謝いたします。今後とも精進してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!ladybug-norikoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。