期間限定発売のおりがらみ〜この時期、どんどんと新酒が出始めておりますが今回は下総神崎に蔵があり、成田に直営店のある鍋店の“期間限定発売のおりがらみ”をいただきました。栓を抜くとき、ポンと元気に開栓。澱の部分を残しているため、ほんのりと薄く濁りがあるのがわかるかと思います。千葉といえば落花生と菜の花!が勝手なイメージですが、その菜の花はごま油で炙り、醤油で味付けしたシンプルな一品に。これから時期のホタルイカが魚屋さんに入荷していたので、自宅で酢味噌を作りいただきました。飲み応えがあるのはアルコール度数が17%のせいか。何より、どちらのつまみも相性が良かったです。そうそう、2月18日より成田山では梅まつりを開催。成田山の梅を鑑賞がてら、成田山脇にある直営店に是非足を運んでみてください。同じタイミングで『梅酒まつり』を開催するそうですよ。Tweetスタッフの独り言2017/02/14八柱にある人気の皮膚科へ昨年末、気づいたら、鼻の脇にピョコン!と何かがついてるのを発見。最初は「ゴミ」かと思い手で取ると...『痛い!』なんと皮膚からの突起物。「何これ!?」と、ネットで色々と検索。皮膚科で診てもらうしかないなぁと年末に病院探し。時間があったので調べる時間も充分。そこで、松戸の八柱駅すぐにある『うるおい皮ふ科クリニック』の口コミがよかったので、診察へ行って来ました。口コミが高いだけある人気の病院。初診だった、その日は、なんと、6時間は待ちました。いや、それ以上だったか...。保険証を渡すと番号が書かれた引換券を渡されます。呼ばれるまで外出も可能で、ネットで『現在の患者の番号』が掲載されます。「あと、何人いるのか?」がすぐにわかって便利。長い待ち時間にも諦めが付きました。先生は男性で、物腰は柔らかく、丁寧に状況を教えてくれました。引っ張ったりしてはいけませんよ」とのこと。その日のうちに液体窒素の凍結療法たる治療方法で処置。一瞬、「痛みはどうなんだろう」と身構えましたが、これだけの待ち時間で、“心の準備ができていないので、また次回に”なんて無理ですからね。終わらせようと思い、何も聞かず、先生にお任せしました。結果、痛みはさほどなく(かなり小さかったので)、その後は色が赤黒くなり、いつの間にかポロッと落ちたようでなくなっておりました。皮膚科へ行って良かったです。早めの診察、大事ですね。行くまではかなり面倒ですけれど。させていただきましたが、歴史のある蔵はとても雰囲気があります。蔵の脇はすぐに海が広がります。写真は昨年末の繁忙期に蔵見学をさせていただいた時の室での作業写真。原料になる蒸したお米を麹室に運びます。それに種麹をふりかけ、麹菌を繁殖させるのですが、この麹室は湿度と温度の高い空間で、その中での作業。今回は、その和蔵酒造で造られた聖泉軽快旨口純米を晩酌に。このお酒は協会77+901号酵母と二種類の純米酒をブレンドしたお酒。901号は華やかな香りを生み出す酵母で、美味しい一杯になりました。勧められた通り、燗で楽しみました。常温で試した時あ大変飲みやすくフルーティな味わい。それに熱を入れるとまた違った味わいはもちろんの事、香りもさらに増し、幸せを運びます。この日のメニューはきんぴらごぼうに、ピクルスの代わりにぬか漬けのキュウリを刻んで入れたタルタルを作り、鱈と一緒に楽しみました。タルタルのマヨネーズの酸味とも相性は良く酒も進みます。新酒がどんどんと登場し、造りたての日本酒が楽しめる時期。スーパーなどの『千葉県の地酒コーナー』もちょっと覗いてみて下さい。先日、DEAN&DELUCAへ行った際に目に入った可愛らしいパッケージ。千葉といえば落花生、ピーナッツ(笑)でも、こんな可愛いパッケージはなかなかお目にかかれない。店頭でのプライスは110gで1400円と、決してお手頃ではないこのピーナツバター。物は試しにと購入してみました。何より販売者が株式会社ハッピーナッツデイという社名が惹かれます。ちなみに、HPはこちら。http://happynutsday.com粒入りと粒なし、なんてあるみたい。我らが千葉のパン屋さん、マロンドで購入したパンに早速塗って食べてみますね。開封してみると、なんだか、粒がたくさん入っていることが期待できますよね。スプーンで瓶の中をすくってみると、お〜〜、すごい!!なんとも、贅沢なツブツブ感。お味はというと、かなり濃厚。子供には“甘さ”が物足りないかもしれないけれど、断然カラダには良さそう。コーヒーと一緒にいただくと、最高です。朝、いつもより早くカラダが元気になる気がします。販売会社:株式会社ハッピーナッツデイTweetスタッフの独り言2017/02/10日記をつけ始めました。昨年末、『そうだ!日記をつけてみよう!』と、急に思い立ち、アマゾンで検索。検索してみると1年、3年、5年分と結構いろいろある。そもそも日記を書く習慣がない。“書いて読み返すことなどあるのか?”と、マイナス思考で自分に問いかけてみる。ブログとかFacebookって日記のようなものだし、最近、「文字を書く」行為が減っている。それに、自分の成長を読んでみる事なんて今までなかった。それがあると面白いかも。今度はプラスの考えになってみる。無駄に年末の休みがあると、ウダウダと、どうでもいい事を考え過ぎてしまうようです。『まぁ、とりあえずやってみましょう。購入する方向で、検索された日記を検討。年月の短いのは保存していく事を考えると、結構、邪魔になりそう。年月が長いと書くところも少ないし...。いや、そもそもそんなに長文を書くのだろうか?などと、色々と考える事、数十分。悩んだ末に、この際、一番多いであろう10年日記をカートに入れ確定をクリック。その瞬間、日記をつけることが決まってしまった訳です。残念なことに、日記は1月1日ではなく、1月2日に届いたのですが、それがこちらです。