(写真はお店のHPより転載)新橋にある、2坪でカウンター7席のみの世界一(?)小さなイタリアンで、本物のイタリア料理をフルコースで食しましょう。7席のみなので約2時間30分の貸し切りです。内容は、3,000円の料理コース、プラス飲み物代で、お一人5,000円程度。キャッシュ・オン・デリバリー方式で、各自のカウンター上グラスにあらかじめお金を入れておき、つどマスターが精算してくれます。グラスの中に残ったお金がおつりです。ご応募をお待ちしています。っ青な空、さわやかな秋晴れとなりました。大人気の清龍酒造(株)「蔵元見学ツアー」に、会員・非会員合わせて6名で参加しました。日本酒が大好きという男性陣、うち2名は『利き酒士』の資格保持者です。集合したときから話がはずみ、楽しい一日になりそうな予感!蔵見学は社長さんの案内で毎週土曜日に開催されているこのツアー。何度も参加している常連さんも多い人気のイベントです。社長さん自ら行う説明と案内も人気の一つ。日本酒の種類や作り方をわかりやすく、しかも笑いを誘いながらの名調子。日本酒をつくる杜氏の方々にとって、ご法度の食べ物は『納豆』!納豆菌が酒造りに欠かせない酵母菌を殺してしまうからとか。蔵の中の作業場を移動しながら、米から酒を作る工程を聞き、外の貯酒タンクを見て、次に最終工程の瓶詰め工場を見学。酒を呑めない人にとっても楽しめる内容です。清龍酒造(株)は日本で唯一、消費者に直接販売のスタイルを守り続けています。売店が販売ルートです。売店の価格表をみると、その安さが際立っています。美肌づくりに今回ご参加の『利き酒士』さんより、美肌づくり入浴法を伝授!安い『純米酒』を少量(1〜2合)、低温(38度くらい)の風呂に入れゆっくり浸かる。お酒に含まれるアミノ酸が肌をしっとりなめらかにしてくれます。体が温まるので、これからの時期におすすめです。アルコールが肌の脂を溶かすので、入浴前に体を洗いましょう。アルコールをまったく受付けない体質の人や、お子さんには、この入浴法はやらないでくださいね。米から作る日本酒は、日本人のDNAに合っているでしょうから、自分の口に合う日本酒を見つけて呑むのもいいですね。利き酒とお食事お食事処に移動して、いよいよお楽しみの利き酒&お食事タイム。7種のお酒と珍味、おつまみ料理がセットされています。酒造りに欠かせないのが『おいしい水』。左上のコップには敷地内の湧水が入っています。お酒を呑んでは、水を飲み、口内をリセットするのです。さあ、ここからお酒とおつまみを楽しみましょう。好きなお酒を呑みながら、尽きることのない楽しい話、皆さんいいお顔です。「自分の前にある7つの杯の1つをいつも空けておいてください」というアナウンスの意味が、すぐにわかりました。次から次へと季節の酒を注いでくれるのです。参加してもバッティングしないよう、工夫をこらしているそうです。今日は、あんず酒、ざくろ酒、りんご酒、大吟醸のシャーベット、アルコール70%の舌がピリピリするお酒もいただきました。利き酒の総量はお一人約5合もあるそうです。お酒好きには嬉しい企画です。そのうち、三味線をかかえた女性3人が登場。軽妙なしゃべりと歌と演奏、まるで居酒屋ライブ状態で大盛り上がりです。しゃべり、呑んで、食べて、実に楽しいひとときでした。最後に、庭を眺める茶室で抹茶とお菓子をいただき、外に出るとすでに4時過ぎ。楽しい時間はアッという間に過ぎるものですね。あなたもお出かけくださいこの『蔵元見学』は毎週行われています。ご興味のある方はお出かけになってみてください。1人2,000円で、サービス満点の内容です。「4月のまち歩きは、野菊の墓、矢切の渡し、帝釈天、そして、柴又のうなぎ。