おお木(おおぎ)」では、種類豊富なお酒をご用意しております。店主が選ぶ珍しいお酒や旬の日本酒、生ビールは3種類お楽しみ頂けます。人気のハイボールに使うウイスキーは5種類からお選びいただけますので、お好みの一本をお楽しみいただけます。カウンター席もございますので、お一人飲みにもお使いいただけます。おお木では香りや味わいの違う個性豊かな日本酒をいつでもお客様に楽しんでいただけるようご用意しております。気の合う仲間と、またしっぽり飲みたい一人飲みの相棒として是非お好みの日本酒を見つけてみてください。蔵元で生産量が少なく、なかなかお目にかかれない日本酒です。“冷”も美味ですが、ぬる燗がおすすめ。お刺身などの魚介系料理やチーズなどのコクのある食材との相性が◎。搾りたてのお酒が出る“ふな口”からそのまま瓶詰めされた日本酒。産地の米と水を使用しています。しょう油や味噌で味付けされたお料理といただくとさらにお酒の良さを感じていただけます。“はちりゅうはい”とは“蜂も酔ってしまうほどうまい酒”という意味です。冷でも燗でも美味しくいただけます。鍋や山菜、キノコ料理におすすめです。米本来の甘みが恵那山の伏流水を仕込み水によって、引き出されています。口当たりがよく軽やかな余韻をお楽しみいただけます。世界10数ヶ国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。穏やかな香りとまろやかな口当たりとなっています。冷やなら軽快に、燗ならキリッといただけます。魚介系のお料理とどうぞ。食材に旬があるように、日本酒にも“旬”があります。季節の移り変わりに合わせて、その時期に合ったおすすめの日本酒をご用意しております。移り行く季節の味わいを是非おお木の日本酒で楽しみください。洗練されたクリアな味。辛口でのどごしの良いスーパードライが、肉厚な手羽先の旨さをさらに引き立てます。手羽先は塩味でシンプルに。タレとはまた違った味わいをお楽しみいただけます。ブラウマイスターの柔かな苦み、芳醇な香り、そしてほのかな甘さは選び抜いたホップを丁寧に手仕込みすることで生まれました。お刺身の素材一つ一つの味を繊細な泡、味わいで包み込んでくれます。ちなみに“ブラウマイスター”とはドイツ語で”職人”という意味です。爽やかで清涼感のある味わいとのどごしの良さが決め手のこのビール。味はもちろん、吸い込まれるような琥珀色が最大の特長。その生ビールに合わせる芽キャベツメンチは肉感たっぷりのメンチにゴロッと丸ごと芽キャベツが入った食べごたえ抜群の一品。おお木のウイスキーは種類が豊富。定番のハイボールを甘め、辛め、すっきり、まろやかお好みの香りや味わいでお選びいただけます。ブレンデッドウイスキーである「角」は、数種のウイスキーの原酒を混ぜることで、比較的飲みやすいのが特徴です。一般的に木の焦げたような香りが特徴的なバーボンウイスキーの中でもライトな口当たりで初心者にもおすすめ。吸い込まれるような琥珀色。小麦由来のフルーティーで甘い香りと味わいで至福のひと時を。フルーティーな香りと程よい酸味、辛みをお楽しみいただけます。木樽の中で長期熟成された爽やかさと深みが特徴です。軽やかでほのかな甘い香りは素材の旨みを生かし、お刺身などの和食ともよく合います。「ホームページを見た」とお伝え下さい。※ランチの営業は土・日・月・火のみとなります。