切り花を贈るなら「オーダーメイドで早めに」が基本または品質重視の店で!なぜ、わたしがこのような提案をするか?それは、母の日のお花の贈り物のウラ事情を知っているからです。知らない人と、知っている人とでは、お母さんに届くお花の質がまったく違ってきてしまう可能性大。母の日の花贈りで悲しい目に合う人も多いのです。その理由をあなたにお教えします!!その時、何が起きている?考えてみてください。いるでしょう?日本の人口は1億2千万人。うち、女性が半分だとして(実際は女性の方が多そうですけど)6000万人。うち、25歳以上の女性、全女性の5分の3だとすると4000万人。あるでしょう?通常業務でちょうど良い人数を雇っている運送業者さん、当然、人手が足りません。この時期の短期バイトを大量募集しているのを。花の扱いに慣れていないスタッフの方がはるかに多いのです。倒してしまったり、ひっくり返してしまったり・・・します。業者さんによってはほとんどないところもありますが、それでも完全にゼロとは言えません。なると、中身がお花の場合、特にアレンジメントの場合、倒されたら水が流れ出してしまうので危険です。傾けたり倒したりしても平気なように梱包してくれますが、お店しだいです。箱も、あまりギリギリの箱だとつぶれたときに花もつぶれてしまいますが・・・この対策も、花屋さんしだいです。花屋さんも人間ですから、花束やアレンジを作れる量には限界があります。梱包作業もいざしかり。母の日が近づけば近づくほど、不眠不休の花屋さんが増えます。人間、眠らない&休まないと脳みそ鈍ります。ふだんだったらしないようなミスも多くなります。母の日前日・当日は、実店舗がある場合、パニック状態になるほど混雑します。人で不足で、切り花は作る時間がないため発送できない、というお店も増えてくるでしょう。母の日に1日で荷物を届けることは、至難の業です。人間の処理能力には限界があります。(機会でも限界はあると思うけどね)そして、1日は24時間です。当然ですが、増やすことはできません。危険行為です!!「事故を起こしてくれ」と言っているようなものです。母の日を指定すると、届かないことも大いにありえます。運送業者さんは頑張ってはくれますが、人間です。お店で片づけをしていると、夜11時とかに「まだ届かないんですが、どうなってますか」といった問い合わせが入ることもあります。お花ですので、到着が遅れた場合は痛んでいる可能性も高くなります。わたしは、受け付けたお客様にはこのような危険性があるので、金曜日までの到着をお勧めしていますですが、そんな望みを叶えるのも企業の役目です。ようにするとしましょう。母の日に届けるために花屋がやることがありえる事。それは・・・カーネーションやバラはとんでもなく値上がりするので、輸入で買っておく買った花は冷蔵庫で保管しておくバイトやパートを雇って、その花で前もってアレンジを作ってもらうそのあらかじめ作っておいたアレンジを、冷蔵保管しておく日が迫ってきたら梱包。バイトさんを使うどういった部部分が問題になってくるのか?順番にご説明しましょう。国産の5月に入ってからは、花の値段がとんでもなく上がります。他の花も、1.5〜2倍くらいに高騰します。そのため、お花屋さんでは、持ちのいい花を輸入で買うことが珍しくありません。輸入花そのものが悪いと言うわけでは決してなくたとえば、カーネーションなら、エクアドルで日本の種苗会社が生産してもらっている場合もあり、なかなか質の良いものもたくさんあります。そのお店が、しっかりと花質を選んで買っている輸入花なら問題ありません。悪いものは本当に悪いです。花屋さんにとってはとんでもなく粗悪品になることもありえます。=花屋さん次第なんですね。常日頃から、質重視の花を販売しているお店を選びましょう。そのお店の扱っている花の「質」が見えないのなら、切り花はやめておいた方が無難です。最近こそ、問題になってきましたが、これをやっている店はまだまだあると思います。花の値が上がる前に買っておき、冷蔵庫で保管しておく店があるのです。長ければ、2週間くらい。変わらないように見えますが、冷蔵庫保管された花は痛むのが早いです。*全く別の技術で長持ちさせるテストも最近は行われていますので今後は減っていくと思われますが、まだまだ現状はあると思います。3.パートさんが作るそして、大量に買っておいた花で、前もって、パートさんを雇ってアレンジを作ってもらいます。常時お店にいるパートさん「ではなく」、素人さんである事も多いです。使っている花の中に、腐っていたり折れていたり、花が終わっているものがあった時にも判別ができません。いうことができないのです。花束をしばる輪ゴムがきつすぎて折れ、そこから腐ってしまったりアレンジメントに挿す花の切り口が悪かったり、ちゃんと挿せていなかったり、する事があります。4.作ったアレンジを保管しておくそうして、できあがったアレンジを冷蔵庫で再び保管したりする場合があります。しておけば、注文が入った分を梱包だけすればすぐに出荷ができるわけです。この作り置き、数日間くらいなら「母の日」の状況上仕方ありませんが見えないからと1週間・10日、2週間??保管している事も考えられます(クリスマスケーキと同じっちゃ同じですけど^^;)裏側というのは見えない分、花屋さんしだいです。「信頼できるお店かどうか」お店の姿勢を見て下さいね。信頼できるお店に頼むことが第一です。5.梱包がバイトさんになる可能性が高い母の日は忙しいので、花屋さんもアルバイトを雇う事が多いですがどうしても、普段からいるスタッフはオーダーメイドの制作にかかりっきりになる可能性も高くなります。すると、梱包を日雇いバイトさんがやるという可能性もあります。(もちろんこれも、お店によります、きちんと梱包を正規スタッフが行うお店もあります)これが危険なのは、前述の配送業者さんもバイトさんだからです。日雇いのバイトさんがきちんとできるのか??ということになります。花がダメになる可能性ははるかに低いです。6.補足・・・鉢ものの品質もピンキリなら、鉢植えならすべて安心か?というと、そういうわけでもありません。この3日間くらいに咲いてくれることを目指して、全国の農家さんが栽培をしています。売切れてしまうことが多々あります。農家さんが出荷してきます。花屋が欲しがるからです。ウラを返せば、みんなが欲しがるからです。してギリギリ出荷された鉢は、花もほとんどない、ひょろひょろ、半分枯れてる。いった事が多く、危険です。「ギリギリには受け付けない(前もっての予約分が完売したら終了する)」といった商品を、早めに予約しておくことです。花でなくても一緒だと思いますが、人間、予約してくれた人には甘いです。