『チャイとスパイスおやき』を食べに来ませんか?昨年の台風19号による豪雨被害のなか無事収穫できた”りんごを使ったチャイ”のワークショップを実施しますよー!講師は、鎌倉で13年間紅茶専門店『ミミロータス』を営んでいた長野出身・在住のミミさん。昨年ネパールを横断しながら現地でチヤパサ(ふるまいチャイ)してきたすごい方です!そして、長野といえばおやき!ということで、主催の樋口実沙ちゃんがりんごとネパールの高菜の発酵食品・グンドゥルックを使ったスパイスおやきをつくります。CURRYは、リンゴを使ったポークビンダルー(カレー)で参加予定。申し込みが必要なので、イベントページを確認してくださいませ。※予約方法は、Facebookイベントページをご確認ください。isphilosophy.カレーは文化の流れと共にあります。“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。答えはないけど、全部正しい。