ウニに、ネギ、そしてゆずの香りがほんのりしております。太めのパスタが硬めに茹でられており、絶妙な感じでした。このパスタはTerraのシグネチャーらしく、単品でも頼めるようです。次回、このパスタだけを目的にランチで行くのもありかもしれません。妻曰く、今まで食べたウニパスタの中で、ここTerraのウニパスタは1位にランキングされたそうです。2皿目のパスタは和牛のラグーです。こちらも黒トリュフがこれでもかっていう位に散らばっており、贅沢な装いです。和牛もその脂身の割に全然嫌な感じではなく、むしろさっぱりした感じです。先ほどのパスタとの勝負では、私的にはこちらのラグーの勝利といったところですので、妻とは票が割れました。麺は超細目で、ラグーと完全に絡まっていました。手打ちパスタって、大好きです。メインはこちらのTボーンステーキです。イタリアン!!といった感じのメインで、イタリアワインに合わせたい感じです。肉は柔らかく、ペロリと食べれました。付け合わせのスイートポテトとシイタケも最高でした。PS:隣の人達がSGD208++の一つ上のクラスのコースを頼んでいたのですが、そちらはメインが和牛で、それが超すごかったので、こちらのステーキ、完全に見劣りしていました。次回からは高い方頼みます。性格上、やっぱり小物が気になってしまいます。メインと共に出てきたナイフがメイドインイタリーのBERTIのナイフでした。帰ってきてから知ったのですが、このナイフは一人が全工程を受け持ち、最後にはイニシャルを入れるそうです。本当だ!良く見るとイニシャルが入ってる!!!お店のホームページはこちら。なんか料理より小物の方が目につく嫌な客ですが、ちゃんと料理も味わっています。最後のデザートはこちらでした。メレンゲに皮が向かれたマスカットが載っているのが美味しかったです。最後まで美味しくいただきました。お飲み物についてワインは今回頂かなかったのですが、リストを見た限り種類は少なめでした。品ぞろえはイタリアワインが中心ですが、フランスワインもちゃんとありました。グラスで、バローロや、ブルネッロディモンタルチーノが飲めるのはいいことかなと思います。値段もバローロ、ブルネッロのクラスだと、グラスでSGD30++くらいですので、(シンガポールでは)普通かなと。アマローネは見当たりませんでした。大満足のクリスマスディナーでしたが、お値段はやぱりシンガポールでした。コースがお一人様SGD148++と、水がSGD10++を2本で、合計がSGD371.93でした。私くらいの稼ぎですと、滅多に来れるお店ではないですが、とにかくお料理が丁寧で美味しいので、たまに特別な日に来る分には良いレストランでした。如何でしたでしょうか?今回、久々にイタリアンのコース料理をレストランで食べて、大満足で帰ってきました。イタリアンもいいですね。今年のクリスマスは3連休なので、まだまだたくさん食べて、飲みます。それでは、みなさん、メリークリスマス。安くて美味しくて居心地の良いカフェで朝食を。ベスト10(シンガポール)OSAKAきっちん。レクタングル(大)ブログは文字多め、写真は少なめが良い。それはガイドブックも然り。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。