食からはじまる、笑顔のある暮らし。揚げ物はおいしいし食べたくなるけれど、ダイエット中は高カロリーだし食べないほうがいい。みなさんそう思っているでしょう。その食べ方に気をつければ、完全にやめる必要はないようですよ。揚げ物との上手な付き合い方について、ご紹介しますね。更新ダイエット中、揚げ物は厳禁?ダイエットと言えば、我慢がつきもの。食べ過ぎてはカロリー過多になり太る原因になってしまいますが、食べ方を工夫すれば"絶対に食べてはいけない"なんてことはありません。今回は、ダイエット中に揚げ物を食べる際のポイントをお教えします。野菜類や海藻類、きのこ類といった食材には、食物繊維が多く含まれています。食物繊維を先に食べることで、脂質や糖質などの吸収を遅らせたり、抑制したりする働きがあります。消化吸収がおこなわれれば、その分血糖値も緩やかに上昇し、太りにくくなります。食物繊維には余分な脂質の排出を促す作用もあるので、揚げ物を食べる前には食物繊維の入った食材を積極的に食べたいですね。(※1)ウーロン茶わたしたちは脂質を摂取すると、膵臓から分泌される脂肪分解酵素「膵リパーゼ」により分解され、体内に吸収されます。ウーロン茶に含まれるポリフェノールには、この膵リパーゼの働きを抑制し、脂肪の吸収を抑える効果があるとされています。油っこい中華料理と一緒にウーロン茶を飲むことは、理にかなった行動だったんですね。揚げ物を食べる際に気をつけたいこと食べる時間を考える朝起きて夜寝るという生活リズムの方は、必然的に日中の活動量が多くなります。そのため、揚げ物を食べるならランチタイムがおすすめ。活動量が減る夜に食べると、摂取した脂肪分が消費されず、蓄積する原因になってしまいます。揚げたてをすぐ食べる揚げてから時間が経って酸化した油は、決して健康にいいものではありません。スーパーやコンビニで売っているできあいのものではなく、揚げたてがすぐ食べられるお店や家で作るのがおすすめです。自炊なら、酸化しにくいオリーブオイルなどを選べるので、いいですね。(※3)ダイエット中でも揚げ物は食べたい!今回は、ダイエット中に揚げ物を食べる際のひと工夫をご紹介しました。お話ししたのはあくまで「対策」なので、揚げ物をどれだけ食べても大丈夫というわけではありません。冒頭でも書いた通り、食べ過ぎは太る原因になります。ダイエットを頑張っている自分へのご褒美として、たまに揚げ物を楽しみたいときに、ぜひ上のような方法を取り入れてみてくださいね。あなたの「あぶら」の摂り方は大丈夫?知らずに摂っている「あぶら」にご注意!|タニタ運営[からだカルテ]▼ダイエット中でも我慢したくないという方はこちら!関連記事ヘルシーなピザってあるの?カロリーダウンのコツを管理栄養士が伝授アツアツ、とろーりチーズがたまらないピザ。チーズ好きはもちろん、そうでなくても無性に食べたくなる時がありませんか?ピザのカロリーや、意外なカロリーダウンのポイントなど、ダイエット中でもピザを楽しむ方法を伝授します♪ショートケーキ1個のカロリーは?ダイエット中の食べ方を管理栄養士が伝授!ダイエット中、我慢しようと意識すればするほど食べたくなってしまう甘いスイーツ。生クリームたっぷりのショートケーキの誘惑に勝つのは至難の業ですよね。ダイエットに知っておきたいカロリーの話や食べ方・選び方のコツを管理栄養士がお伝えします。気になるチョコレートのカロリーを徹底比較!太らず上手に食べるには?みんなが大好きなチョコレート。「つい食べ過ぎてしまう」という人も多いのではないでしょうか。チョコレートのカロリーだけでなく、最近わかってきた健康効果、ダイエット中の食べ方など知れば、こわいものなし!管理栄養士がわかりやすく解説します。この記事を報告する※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。