]9月15日はお休み。]1本日、臨時休業です。本日9月26日は土曜日ですが臨時休業とさせていただきます。明日の日曜はキチンと営業します!よろしくお願いします!蕎麦の花の画像でごまかしておこう。お知らせします!自分の根っこを掘り返せ!蕎麦打ちながらラジオを聞いているとミュージシャンへの質問で「○○さんのルーツ(ミュージック)は何?」とか聞いちゃって「オレじつは兄貴の影響で△△なんかを小学生の頃から聞いていたんすよ」(△△は洋楽のことがほとんど)カァ~~~!!嘘こくでねぇ!そんなもんルーツでも何でもないぞ!格好つけてんじゃないよ~!ガレッジセールのゴリも「マドンナ」を語っていたけどあなたのルーツミュージックは島唄とエイサーに決まっています。本題に入りましょう私と同い歳のアイヌの青年がライブをやります。それもわが町で歌っちゃいます。しましょう!彼はもともとアイヌ音楽をやりたくて始めたわけではない。自分の根っこと向き合ったらそうなっただけだという。じつに気負いのない話じゃないですか。「自分探し」とか言ってないで行ってみませんか?10月4日(日)会場は県民活動センター(通称:「ケンカツ」)です。お知らせします!9月15日はお休み。9月15日(火)は臨時休業です。石垣島観光の田中さんに「オススメです」と教えてもらった食堂。石垣島観光の事務所から白保に向かってすぐの角を左に曲がり宮良小学校を右手に右手に見ながら道なりに進む。農道に出たら左に行ってすぐのところです。からあげ定食からあげは生まれてからこれまで食ったことない味だ(笑)沖縄の定食屋さんでは必ずミニすばが付きます。八重山そばのスープはやさしい塩味で好きさ。これは私が頼んだ「味噌汁定食」!!いや~じつは沖縄の定食屋さんで「味噌汁」頼むの夢だったのよね。お出汁のよく効いた味噌汁に何でも入ってる!豆腐、海草、レタス、八重山かまぼこ、牛スジ、ジャガイモ...そうそう生卵も入ってる!前日の呑みすぎで沈滞していた胃袋がびっくりして動き出す!!これで550円は安いのか?高いのか??相変わらず八重山そばと格闘するムスメ。隣の空き地には何故か馬?食用??(笑)以前はかやぶき屋根だったそうな。おおっと!ホームページ発見!!石垣島観光の知り合いだと名乗ったからかな(図々しい!)パインやらアイスコーヒーやらファンタやらいろいろサービスしてくれた!アリガトー!!また行くからね!「わ」ナンバーなんざ停まっちゃいないぜ。白保にて下手な三線の音色が海と空に響く...本当に申し訳ない(涙)こういう姿がやはり素直だと思う。石垣3日目!この日も「ド」が付くほどの晴れだわね~!一生の運を使い果たしたかと思うほどの天候の良さ。おや?変なのが網にかかっとるぞ!あのね、この先は高い崖でした。(ハブ居そうだし)さらに告白すると自力で脱出できませんでした(涙)クリス智子もこのハンモックから落ちたのさ。明日は少し早仕舞い明日、9月6日(日)は都合により19時で営業を終了します。お願いします!前回の記事のキャプションは今晩中に完成予定。お知らせします!船蔵の里@石垣で喰いまくり!まずはラフテー(みそ)はお決まり。「美味しいです~」と思わず店員さんにお愛想を言う。「モツ煮」とメニューにあれば頼むのが男です。石垣牛の内臓の味を確かめる。なんつーか記憶に残る絶妙の食感。思い出しヨダレ(笑)ひたすら八重山そばに夢中な人もいました。ノコギリガザミは淡いが深い!細胞にしみこんでいく感じがスゴイ!毛蟹とかの濃厚さとは対極の淡さの美味なり。「クルマエビ」殻まで旨いのは新鮮だから?残さず食っちゃう!「豆腐よう」は沖縄で食べてこそ。ジーマーミー豆腐の揚げ出汁...いまいち!(旨いけど)「イカスミジューシー」本日のピカイチ!(いやピカ2か...)つまり、イカスミのリゾット。日本酒はありません!くそ~!!!どぶ飲ませろ~!!この人は結局最後までスバなのか...!「踊りなさいよ~」「もちろん踊るさ~」なぜ皆踊らん!!「酒を飲め」と言われれば飲みます。「あなた踊りなさい」と言われれば踊ります。写真撮り忘れたのが「魚貝の刺身盛り合わせ」!シャコガイ、夜光貝、サイコーです。ツマが大根でなくてパパイヤの細切りというところも泣かせます。沖縄の夜の定番!晩ご飯を食べてると窓の向こうに必ず現れるアイツ!ヤモリ!昆虫喰いまくりです。子供たちは当然盛り上がるわけでして三線島唄の生ライブよりも食いつきがいいのはま、仕方ないよね。こんな感じでグロ旨!つか何これ?真ん中の異様にウネウネした物体...なんでしょ?(ちなみに一面にちりばめられた手羽先は仕事がしてあります。水洗いして塩で揉んで15分ほど酒蒸しにしました。左側はみりんと醤油で、右側は塩コショウで焼いております。旨い!!濃厚なゼラチン質に覆われたしこしことした弾力のある白身の旨さ。それを下支えするのがハラワタ(なのかな?)の苦味。そこはかとなく感じる川魚のような苔臭さ?ヌメ!シコシコ!ウマッ!ニガ!んで余韻が深いのですね。新潟の名産らしいのですが...新潟の酒ではこれは受け止められません!受けて立つ酒はァ!変な肴には変な酒~!!(ゴメンナサイ)・おこぜ・仙亀原酒う~んピッタンコ!変態には変態をもって制すべし。こんな感じで1手打ちバカ。7年間で1万5千匹の穴子をさばいた男。30<お知らせ>2012NAHAマラソン完走。記録:3時間56分48秒サブフォー蕎麦屋です。コメントは私の判断で削除することがありますのでご了承ください。米国株ファン記事ランキング日本酒の提供の仕方に異議あり。ついて免責事項ヘルプ手打ちバカ。7年間で1万5千匹の穴子をさばいた男。メッセージを入力してください。