ハート.netshop無施肥無農薬栽培の水田見学会にて、収穫前のお米の様子。水田見学会に行ってきました。この水田見学会は、毎年7月と収穫前の9月に行われています。いつもは京都と滋賀の水田を回るのですが、今回は初めて福井県の生産者の水田を見学します。約40名がマイクロバス2台に分乗し、京都市内から福井県へ行きました。福井県に入ると、一般の水田では、すでに稲刈りの終わっているところが沢山ありました。稲刈りの終わっていない水田では、倒伏している稲が沢山あります。これは、先日、福井県に上陸した台風9号の影響のようです。水田はどうだろう?と少し心配になりました。一般の水田の稲が倒伏している様子1一般の水田の稲が倒伏している様子2しかし、現地に着いてみると、そんな心配は全く必要なかったようで、収穫前の稲は、重そうに稲穂を垂れ、しっかりと大地に立っていました。金色の絨毯を敷き詰めたようです。2003年4月より続けておられる中村さんの水田です。中村さんは、ご夫婦二人で3.4ha(11筆)の水田を農耕されています。除草された水田は、とても綺麗でした。昨年度、当店からお客樣にお送りしたのは、ほとんどがこの中村さんのものです。同行された近畿大学名誉教授の竹内先生が高温障害も出ておらず、空籾も一つの穂に1粒〜2粒と正常範囲で、よくできていると言っておられました。(一般に暑さよる高温障害が発生すると、実の入っていない空籾が沢山できるそうです。今年は、夏の暑さが影響して、一般慣行栽培の水田では、多くの高温障害が出ているようです。次に訪れたのが、牧野さんの水田。実施は、2009年4月からの水田と今年(2010年)からのものの二つがあります。牧野さんの水田も、どちらも雑草が少なくとても綺麗でした。ここも高温障害は、出ておらず、竹内先生がよく出ていると言っておられました。必要ないというお話をされていました。肥料を施すことにより、根が弱るそうで、そのために水を切って、酸素を補給して、根を元気にしてやる中干しが必要になるとのこと。肥料を施さなけれは、この中干しは、必要にならず、これは肥料屋さんが肥料を売るために考え出したことだそうです。(現に、今回訪れた無施肥無農薬栽培の水田は、すべて水は張りっぱなしで、中干しをしていませんでした。最後が今立水田で、ここは丸山さんを代表として、ボランティアの方々が、1997年より無施肥無農薬栽培を続けておらます。続けておられ、福井県で無施肥無農薬栽培の草分け的存在です。ボランティアの方々ががんばっておられるようで、ここの水田もしっかりと除草され、とても綺麗でした。今年は少し葉の先枯れが多く発生していて、少し収穫量に影響あるかもしれないとのことでしたが、牧野さんの水田も高温障害は出ておらず、空籾もほとんどないとのことでした。水田見学会では、福井県の3箇所を回りましたが、一般水田の稲が台風9号による強風の影響で倒伏しているに、なぜ、これらの水田の稲は、倒伏することが無かったのでしょうか?同行していただいた竹内先生よりご説明がありましたので、それを記載させていただきます。下の図1のように、稲にはいくつかの節があります。(一番上の節は穂首節(ほくびせつ)といい、そこは数えません。)と6番目の節間が無施肥無農薬栽培のものでは、約1cmくらいと短いの対して、肥料を施したものですと長くなっています。そのため、強い風が吹くとここに力がかかり、倒れてしまうそうです。存在する植物は、本来、自然の中で生きていけるようになっているはずです。ものには、全く影響がありませんでした。佐川急便または、クロネコヤマトを利用いたします。(一部、沖縄県へのお荷物につきましては、郵パックを利用する場合があります。※定形外郵便または、クロネコヤマトメール便を利用できるものについては、送料のご負担を減らすために利用致します。(利用有無については商品ページに記載。送料についてお荷物の個数分送料をご負担いただきます。以下の場合を除き、1個あたり全国一律814円ご負担願います。商品ページにクール便使用の記載がある商品については、別途440円ご負担願います。(送料1,254円)ただし、定期宅配につきましては、お客様のご負担を少しでも減らせるよう、クール便送料を1,034円に値引きさせていただきます。同一発送先の商品代金が10,800円以上(産地直送の商品や予約商品で同梱できない商品は、除きます。)の場合、1個分の送料は当店負担とさせていただきます。場合は、別途660円頂戴いたします。クール便発送の商品と常温発送の商品を一緒にご注文いただいた場合、両方の送料が合算されて表示されます。同梱をご希望の場合は、ご注文の際、その旨をメッセージ欄にご記入下さい。後ほど、送料を訂正させていただきます。野菜・果物は基本的に当店では在庫を持っておりません。一部ご予約の作物を除き、定期宅配の発送日に合わせて入荷してまいります。そのため、定期宅配と同じく火曜日または金曜日に発送致します。お米は、基本的に金曜日までにご注文いただいた分を翌火曜日に発送いたします。ご注文のタイミングによりましては、発送までお待たせする場合がございますので、その点をご了承下さい。加工品(お米、お茶など)や日持ちのする野菜(ジャガイモ、里芋、サツマイモなどの根菜類)につきましては、当店で在庫を保有している場合があり、即日発送できる場合があります。毎週火曜日または、金曜日に発送いたします。到着は、翌水曜日または、土曜日以降となります。翌営業日の発送となります。(ただし、発送に際して、お支払い方法が銀行振込または郵便振替をご選択の場合は、お支払い完了後となります。)【その他の商品】12時までにご注文頂きましたら、即日発送させて頂きます。(ただし、発送に際して、お支払い方法が銀行振込または郵便振替をご選択の場合は、お支払い完了後となります。)※基本的には14時までにご入金確認できましたら、その日に発送させて頂きます。それ以降にご入金頂きました分は、翌営業日の発送となります。14時までにご入金いただきましても、定期宅配の発送日(毎週火曜日または金曜日)や発送作業の混み具合によりましては、翌営業日の発送となる場合がございます。