前回の香港訪問は、まだ私がイギリスに来る前のことでした。それが今回、イギリスから訪れてみると、道路の標識、通りの名前、アジアの割にイギリス資本のショップが多いことなど、「ああ、ここはイギリス領だったのだなぁ」と改めて思い起こされることがたくさんありました。イギリス要素とノスタルジックなアジアの雰囲気が重なり、なんだかすぅっと溶け込めた気がします。”食”!ストリートフードからミシュラン星付きまで、たくさんおいしいものを頂いてきました。子豚の丸焼き!紹興酒に酔っ払う私(笑)。