昔ながらの養蚕農家の大きな建物が残る集落の風景が、郷愁を誘います。南牧村最奥の集落の一つ、熊倉集落。集落の入り口に、村人の安全と健康を願う、祈りと想いが形となって、残っています。熱いコーヒーを淹れました。最後の集落を抜けると、道は谷の奥深くへ伸びてゆきます。垂直に切り立つ大きな岩の間を登ってゆきます。この日はあいにくの天気で遠い山々が見渡せませんが、この峠道では、南牧村を代表する岩山の数々が見渡せる絶景の道です。南牧村と長野県佐久穂町との境である「大上峠」に到着しました。峠に佇む、ツアーガイドの一人、奥多野サイクリングフォレスターズの亘理さんの愛車。シングルスピードにカスタムした、クラシカルなMTBです。峠のお地蔵様にツアーの無事を祈ります。今度は再び、群馬県上野村との境をなす十石峠へと登り返します。この上りがツアー一日目のハイライトヒルクライムになるでしょう。この坂を彼のシングルスピードで登ってゆく亘理さん。この男と対決するМなあなたをお待ちしております。標高およそ1300メートルです。Comments(2)サルバさんお見送り、サイクリングツアー4月10日お別れが寂しいので、お見送りに行きました!長野県の佐久穂町との境、十石峠の頂上まで。往復で60kmほどのサイクリングです。最近自転車に乗り始めた上野村の友達も一緒です。彼の名はkovac!!はじめての遠出にはかなりきつい距離でしたが世界一周サイクリストの背中を追いかけて、やってのけました!!快挙です。途中歩いたものの一気に60km走りました。サルバさんもとっても喜んでいました!さあ、みんなで自転車に乗ろう!!サルバさんは長野県松本に向けて出発しました。Comments(5)サルバさんありがとう!わたしたちのところに一週間滞在してくれたサルバさん。スペインを出発して、アフリカを2年かけて1周し、中東、アジア、そして冬のシベリアを通って日本までやってきました。これまでの5年間の旅のお話や、いま考えること、日本の面白いところ、たくさんのお話をして、わたしたちの日常に新たなスパイスを与えてくれました。同じ場所、同じ空気を体感してきていて、話はつきません。なにより、何に対してもとても前向きなサルバさんと出会うことができたのはとてもありがたいことです。Comments(0)サルバさんとスペイン風オムレツをつくろう!!いつもお世話になっているご近所さんにもおすそわけできるよう、でっかいオムレツをつくりました。(ほんとはオリーブオイルがベスト)たっぷりの油を熱し、薄切りした玉ねぎをしっかり炒めます。ゆすったり、かき混ぜます。玉ねぎを炒めているあいだに薄切りしたじゃがいもに塩をたっぷりまぶしてなじませます。おいて水をしっかりきっておきます。玉ねぎが茶色っぽくなってきたら、じゃがいもを入れます。じゃがいもを入れたら、フライパンの側面からさらに油を流し入れます。混ぜて、すべてのじゃがいもがくずれ始めるまで、しっかり炒めます。じゃがいもが少し焦げ始めるくらいまでしっかり炒めたら、卵を流し入れます。卵が偏らないように、均一に!!(卵を入れる前に、もし油がまだたっぷり残っている場合は、別の容器に移して、フライパンの油を取りのぞきます。)サルバさんは鼻がいいので、クンクン、とにおいでひっくり返すタイミングを待っています。見た目では、真ん中のほうの卵も少し火が通ってきたら・・・いよいよひっくり返します!!大きい蓋の上にひっくり返して、スライドさせてプライパンに戻せば、ケーキのようなまん丸オムレツの完成です!じつはこのオムレツを作るのに、2時間かかります!!スペイン料理はとっても時間がかかるそうです。作ってる間に会話を楽しんだり別のことをしたり。先週末は、おかって市場で...週末はタカサキエキビレッジとヴィンテージフェスティバルへ。ご無沙汰しております。メッセージを入力してください。