製造販売を通して地域の活性化をしております。板状に伸ばした生地を均一にカットし成型。オーブンで一度焼きした後、一晩乾燥。その後特製ソースを塗り、さらに一晩乾燥させて完成。活用した特製ソースは近江米・近江茶など滋賀県の特産品や、メロン・いちごなどのフルーツの他、ほうれんそうなどのお野菜まで種類は様々。他府県の未利用資源を活用したPB商品化も承っております。滋賀まるごとスティックパイ近江米・近江茶・メロン・いちじく滋賀県の特産品4種の味が入った滋賀のおいしさをまるごと味わえるスティックパイ。当社オリジナル商品だけでなく、他社様とのコラボレーション商品も多数。現在、サービスエリア、道の駅、電車・バスの車内などで販売中です。柿(奈良産)黒豆きな粉・柿・メロン・いちごの詰め合わせ極上近江牛カレーパン守山メロンクロワッサン守山メロンクリームパン栗東いちじくジャム青トロナスのピザ守山菜の花パンいちご大福(季節限定)守山みたらし団子(地元の醤油使用)守山メロン団子(地元のメロン果汁入り)守山メロンシュークリーム※写真は一例です。一部内容等変更になる場合がございます。