for:ル・クルーゼ製品レシピトップレシピ集コラム便利な使い方レシピを探すホーム>レシピ集>ワカモレソースとエビの冷製仕立てワカモレソースとエビの冷製仕立てツイート荒くつぶしたアボカドにレモンやニンニクの香りを加えたワカモレソース。濃厚なソースとエビの相性がよい冷製前菜です。作り方むきエビは、熱湯に酒と塩(分量外)を加えてゆで、水気をきる。レモンは薄切りにしいちょう切りにする。アボカドは縦半分に切って種を取り、スプーンで果肉をくり抜いてつぶす。玉ねぎはみじん切りにし、ニンニクはすりおろす。2をよく混ぜ合わせてレモン汁、塩・こしょうを加え、ワカモレソースを作る。プチ・ココットに3を入れ、エビ、レモンをのせ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。小さくちぎったチャービルを飾る。※玉ねぎの辛味が気になる場合は、みじん切りにした後、水にさらして辛味をとり、水気を切ってからお使いください。バルサミコソースかけフレッシュトマトとオレンジのさわやかな風味にバルサミコの酸味が効いたさっぱりフルーティーな前菜です。パリパリミニピザ餃子の皮で手軽に作る、簡単パーティーメニュー。焼いた皮にお好みの野菜をトッピングして。アジアンそうめん日本のそうめんをアジアンテイストの「冷やしかけ麺」にアレンジ。大葉や香菜、白ねぎ、紫玉ねぎをたっぷりトッピングした、暑い夏にもお勧めの一品です。タピオカマンゴー食感が楽しいタピオカは濃厚なココナッツミルクとの相性もばっちり。季節にあわせて、桃やメロンでも。パーティメニューに最適です。最新レシピ桜とクランベリーのふんわりブレッド桜の香りとクランベリーの酸味がマッチした春味のパン桜エビとグリーンピースのごちそうご飯桜色のエビとグリーンピースでつくる春らしい豪華な一品。アクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。