3000名古屋グルメブログ。テーマは、大切な人とおいしいものを食べながら。「予算はひとり3000円」。豊かな時間を作ること。・定休日:なしや台ずし藤ヶ丘町は、知人に「なかなか美味しいお寿司屋さんだよ。」と聞いて訪れてみました☆こじんまりした屋台風の外観で、扉を“ガラガラ”っと開けたら......。“モヒカン刈り”の大将が、真っ先に視界に飛び込んできて“ドッキーン”!!(驚)ビックリして思わずそのまま扉を閉めてしまいそうになりましたね。(笑)(・△・;)お寿司屋さんのイメージを覆す大将と店内の雰囲気に、最初は落ち着かない感じがしましたが、慣れてくるとハマってしまいそうな魅力が溢れていました。メニューの注文の仕方もがちょっと変わっていて、自分で伝票に注文したい内容を書き込んで、伝票をちぎって渡すシステムになっています。モヒカン刈りだけれど、腕は確かな大将が目の前で握ってくれて、カウンターに置いてくださいます。握りの(ネタの)形がスリムだったので、大将に「東京の握り方ですね〜。名古屋の握りはもっと平たいから。」と言ったら、「あ、そうなんですか?知らなかったですけど、東京で修行してきました!」とのこと。美味しくて、イ〜感じです☆わたしは特に、“マグロの握り”が気に入りました。あと、通常、お寿司屋さんで単品注文するのはあまり好きではないんですが、温かいものが食べたかったので、海鮮鍋の辛口も注文☆ビールに合って、美味しかったです〜♪カラダ、あったまるぅ〜♪(*^^*)店内は奥の方にテーブル席が2つほどあった様子ですが、狭い店内。“大将や見知らぬ他のお客さんとのプチ会話を楽しみながら、おいしいお寿司を気軽に楽しむことができる。”そんなお寿司屋さんだと思います♪モヒカン刈りで真剣な顔をしてネタを握る大将を見る度に、笑いがこみ上げてきてしまい、『どうしたもんか...。長久手店は、すごい行列ができている(ことの多い)回転寿司店。訪れましたが、車から通りすがりで見ていた以上に、店内は混み混みでビックリ仰天!><;「どれくらい待つんだろう?」と受付を探したら、受付はコンピュータ管理されており、機械で受付をすることになっていたので、またビックリ仰天!><;ある意味、時代の先端を行くお店ですな。受付をしてみたら、“待ち”が“26組”という用紙が出てきて、ぎょえぇぇぇー!ヽ(σ。σ)ノ...見た瞬間に帰ろうと思いましたが、回転が早い様子だったので、しばらく待ってみることに。座席の番号札を渡されるので、テケテケと自分の座席に歩いていきます。(席まで案内してくれる店員さんはおりません。(笑))まずお茶をセルフで入れて、“ズズッ”と一杯。欲しいネタが回ってこないときには、パネルで注文をする仕組みになっています。パネル注文も混み混みな様子で、“一度の注文は3つまで”と制限がある上、「ただいま、混雑しております。」という表示が度々出ました。^^;(苦笑)お寿司は、一皿100円。分かりやすく、かつ、激安プライスですね。わたしは、「スーパーなどで購入するパックのお寿司より安いなんて、どうなのよ???」と不安に思いつつ食べてみたけれど、意外においしかった!!シャリは全てロボット生産ですが、握り加減も大きさもほどよく、それほど違和感を感じない握りを頂くことができました。食べ終わったお皿は、カウンターにある皿ポケットに入れると、自動的に回収され、カウント(お会計)されるシステムに!!><自分(お客さん)たちも、商売の“流れ作業の一環”に加えられているわけですが(笑)、楽しめるように工夫がたくさん凝らされているせいか、普段嫌いな“セルフサーヴィス”も、なんだか面白くって、楽しみながら食事することができました。★★★★☆そめいよしのさんは、オシャレな店内が魅力的な美味しいお寿司屋さん☆わたしは、1日限定10食のランチ(1500円)が気になっていたので(*^^*)、予約を入れて訪れました〜!・茶碗蒸し・にぎり7貫・巻物1本・赤だし・デザートがつくのですが、大満足でしたヨ!^^茶碗蒸しは、天然山葵(わさび)が入っているだけの、超シンプルなものでしたが、上品で、なめらかで美味しかったですね♪にぎりは、本格江戸前鮨店(オーナーは、吉野鮨本店で修行されたそうです。)なので、スリムな握り方で、とっても上品です。(※以前、他店のお寿司屋さんのオーナーが、「東京は、上品に見えるようにお寿司を横幅がスリムになるように握り、名古屋は少しでも大きく見えるように、横幅を広く平らに握り、大阪は、その中間なんだよ。」って教えてくださいました。土地柄に合わせて、お寿司の握り方が違うなんて、面白いですよね。(笑))巻物と赤だしの組み合わせも、大変おいしく頂けました♪お味噌汁は、名古屋人に合わせて“赤味噌”にしているのかな〜?やっぱり、名古屋人は赤味噌を好む方が多いですもんね。^^;最後に頂いたデザートも想像以上に美味しかったですね〜。¥3,150を注文するのがいいと思います!夜は、だいたいの予算を伝えてお任せするのもいいかもしれませんね♪^^どのネタも、ホントに美味しくって、また訪れたいなって思うお寿司屋さんです。いき魚亭は、いけす付き割烹店と高級寿店の融合をコンセプトにした回転寿司店だそうです。店内は明るくて清潔な雰囲気で、落ち着くことができます♪いけすもあって、お寿司やいき造りに注文することもできるそうですよ。“本日のおすすめ”が記載されているので、回転しているお寿司以外も気軽に注文して楽しみたいですね。^^お寿司や、伊勢エビ(一匹¥6300)、鯛(一匹¥4725)、刺身盛り合わせ(¥3150)などのお持ち帰り・予約も可能だそうです。