黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「みたらし里芋」。おやつに使うお芋というと、まずさつま芋を思い浮かべる方が多いことでしょう。実は里芋も、おやつとして活用しやすいお芋です。私がよくお客様用に作るのは「みたらし里芋」です。黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ゆでカリフラワー梅風味」。カリフラワーのおいしい季節。グラタンやキッシュに使ってもおいしいですが、急いで何か一品作るなら、ゆでて塩・胡椒するだけでも十分です。AERA料理のレシピの力で被災した農家を支援したい。昨年秋、フランス在住のシェフのつぶやきから始まった取り組みが、広がっている。キーワードは「#CookForJapan」。作って食べて味わうことも、応援だ。2020年1月27日号では、被災農家を応援する料理人やパティシエの活動を取材した。黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「味噌漬けチキンサンド」。お昼は家にあるもので簡単に済ませてしまおうと思うことって結構ありますよね。あまりに同じようなものが続くと、ちょっと飽きてしまうかも。黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。冬になると、かぼちゃを使ったおすすめメニューについてよく聞かれます。グラタンやシチューに入れてもおいしいですし、挽き肉と一緒に煮て、アツアツのそぼろあんかけにしても美味。AERA2019年に注目を集めた、じゃがりこで作るフランスの郷土料理「じゃがアリゴ」。レシピがツイッターで公開されると、1日も経たないうちに10万回以上リツイートされた。お菓子をアレンジするお菓子料理が広がっている。ポテトサラダ」を販売。AERAじゃがりこでフランスの郷土料理、アリゴが簡単に作れる──。2019年初頭、「じゃがアリゴ」がバズった。じゃがりこだけじゃない。日本が誇るお菓子、実は料理で大活躍するポテンシャルを秘めていた。AERA100キロのデブ副編集長が1週間で6キロ減。5日目と6日目は朝食から肉を焼く狼藉ぶり。2020年1月13日号では、代謝を上げ脂肪を燃やすスープの作り方を解説する。黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「トマト雑煮」。新年あけましておめでとうございます。本年も簡単でおいしいレシピをたくさんご紹介していきたいと思います。今年早速ご紹介したいのは、トマト雑煮。第6091713号)です。permission.。