鹿児島の食とデザイン鹿児島の食とデザイン鹿児島県の重要産業である「食」に関して、デザイン及びデザイナーの力で付加価値を高め、食産業の活性化する事業をおこなっております。デザイナーなどの声をもとに編集されました。『デザイン手帖』を入り口に、鹿児島の「食」関連企業がデザインのチカラで商品や自社の魅力をさらに高め、「鹿児島の食」をもっと盛り上げてくれることを期待しています。『かごしま食のデザイン手帖』を編集するにあたりご協力いただいた皆様、セミナー等にご参加・ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。冊子の内容は、県庁ホームページからPDFで見ることができます。