libre)とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、ラム酒をベースとするカクテルの1つである。瓶詰のコーラを用いるカクテルとしては極めて古いものの一つ[3]。日本では英語とスペイン語が混ざって「キューバ・リブレ」と呼ばれることもある他、英語風に「キューバ・リバー」[3][4]、スペイン語風に「クーバ・リブレ」または「クバ・リブレ」と呼ばれることもある。本稿では、以降キューバ・リブレの表記を用いる。River)」と勘違いしていることがある[3]。Libre(ビバ・クバ・リブレ、キューバの自由万歳)」にちなんで作られたカクテル[3]。第二次キューバ独立戦争は1898年4月に米西戦争となり、アメリカが勝利したことで、スペインはキューバの主権を破棄し、1902年5月20日にキューバは独立して1つの国家としての歴史をスタートする。その独立を祝う為に生まれたカクテルがまさしくキューバ・リブレであった[3]。コカ・コーラの誕生は1886年、瓶詰めとして販売されるようになったのは1894年からである[3]。キューバ・リブレの考案者、発祥は不明であるが、バカルディキューバでは、以下のような説を自社のWebサイトで公開している[5]。Russell)はハバナのアメリカン・バーでバカルディのラム酒とコカ・コーラとライムを絞ったジュースを飲むのがお気に入りであった。1900年8月のある日、ラッセル大尉のお気に入りは他のアメリカ兵に気付かれ、数分後にはバー全体で飲まれるようになった。libre(「キューバの自由」のために)」をラッセル大尉が提案し、これが広まった。Book』には、キューバ・リブレが紹介されている。Drinking』ではアメリカのノースカロライナ州、シアトル、メキシコシティといった広い範囲でキューバ・リブレ(もしくはラム酒のコーラ割り)が飲まれていることが報告されている[5]。アンドリューズ・シスターズによる1945年発売の曲『ラムとコカコーラ(英語版)』も普及の助けとなった[5]。以来、現在に至るまで、有名なロングドリンクの一つとして世界中で飲用されている。氷を入れたグラスに、ラムとライム・ジュースを注ぐ。コーラを注ぎ、軽くステアする。カットライムをグラス飾る。適量ライムの実からジュースを絞り、グラスに注ぐ。ラム、コーラをグラスに注ぎ、マドラーを添える。氷を入れたグラスに、ラムを注ぐ。コーラを注ぎ、軽くステアする。カットしたライムを絞って入れる。備考[編集]この節には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2018年5月)独自研究が含まれているおそれがあります。(2018年5月)カクテル完成時のアルコール度数の調節などのため、しばしばラムは増減される。ステアを行う際、コーラの炭酸を逃がさないように注意を払う必要がある。ラムが一番先にグラスに注がれるのは、比重の関係で自動的に混ざるからという理由もある。写真のように、グラスにライムが飾られる場合もある。Coke)」や「ラム・コーラ」と呼ぶこともある。「ラム・コーラにライム・ジュースを加えたカクテルがキューバ・リブレ」と違いを説明されることもある[4]。キューバ・リブレに使用されるコーラは特に指定されていないし、ラム・コーラの場合も同様であるが、「コーク」はコカ・コーラの愛称なので、「ラム・コーク」に使用するコーラはコカ・コーラでなければいけないという人もいる[要出典]。Doctor)[5]コーラの代わりに、ドクターペッパーを使用する。Libre,)[5]キューバ・リブレにチリソースを加える。アルバム『微笑のメロディー』に収録。カナダのテレビドラマ。主要人物のジュリアンがキューバ・リブレを持ち歩いている。キューバリブレ」が発売された[8]。出典[編集]ウィキメディア・コモンズには、キューバ・リブレに関連するカテゴリがあります。project、池田書店、2007年、66頁。978-4-262-12918-1。稲保幸『色でひけるカクテル』大泉書店、2003年、108頁。『カクテル教室』保育社、1996年、8頁。9784586508877。『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、170頁。9784072743935。2018年5月30日閲覧。2018年5月30日閲覧。2018年5月30日閲覧。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。