recipe豆乳は好きです。紀文の豆乳飲料シリーズはよく飲みます。この写真に掲載されているもの22種類のうち、飲んだことがない(見たことがないものも含む)のは5種類くらいです。最近初体験したのは『グレープフルーツ』。「豆乳とグレープフルーツって......ちょっとどうなのよ......」と少々躊躇したのですが、勇気を出してひとつだけ購入。していて夏にぴったり。豆乳だと言われなければわからないほどでした。お気に入りは爽香杏仁(さわやかあんにん)。見かけないので、見つけたときはまとめ買いしています。賞味期限は製造から約3か月と長いし、涼しい場所で保管できるので、まとめ買いしても困りません。豆乳はイソフラボンが豊富で女性に良いといわれていますよね。「○○が体に良い」という話は巷に溢れていますが、豆乳だけは、唯一実感したことがあります。それは、生理不順の改善です。基礎体温を測っても高温期がない時期がありました。無排卵性月経といわれるものです。それに気付いた病院嫌いなわたしは、豆乳を毎日1本飲みました。それでもダメなら病院だ!と(笑)。1か月ほどは続けていたと思います。すると、高温期が現れるようになりました。それからは毎日は飲んでいませんが、時々飲むようにしています。いまは主に、ダイエット中のたんぱく質補給ですね。食事をコンビニのパンやおにぎりで済ませるときも、タンパク質が足りないなぁと豆乳を飲むこともあります。成分表をチェックして、タンパク質が多いものを選んだりもします(たぶん黒ごまの7.2gが多いと思います)。生理不順のときはお試しください。アルミホイルにバナナを入れて、バターをのせてトースターで焼くだけのシンプルなおやつ。子供の頃、ときどき作っていました。大人になると横着になるもので、もっと簡単に!と思ってしまう。いつしか焼きバナナはレンジバナナになりました。それだとネーミングがよろしくないので、ここでは『ホットバナナ』としましょう。【recipe】ホットバナナ材料は簡単。バナナ、バター(なければマーガリンでも可)。一口大にカットしたバナナを耐熱皿に入れ、バターを適量入れてレンジで加熱します。独特の風味になります。嫌いな人は嫌いだろうなと思うような(笑)。写真はバナナ1本を家庭用電子レンジで1分加熱したもの。混ぜるとジャム状になるくらいやわらかいです。今日は身体をあたためたいなと思い、シナモンをふりかけていただきました。バナナエネルギー源としてすぐれていることで有名ですが、実は低カロリー。マラソンで配られているシーンをよく見かけますが、素早くエネルギーになり長続きするバナナならではです。塩分を排出する働きを持つカリウムも多く含まれているほか、食物繊維も豊富。ビタミン、ミネラル、食物繊維をたっぷり含んでいる上にエネルギー源としてすぐれているなんて。積極的に食べたいですね。シナモン肉桂とも呼ばれ、また、漢方では桂皮と呼ばれ、利用されています。身体を温める作用や発汗作用があるとされている。シナモンの香りの成分の1つであるクマリンという物質は、過剰摂取により肝障害が誘発されるといわれています。センチメンタルな気分から抜け出したい......。#21【セミナー共有会】SEO実践✕メディア用コンテンツ作成ノウハウ長野のWeb制作者向けコミュニティ「id=Nagano」でセミナー共有会を開催。プレゼンターとして#19「独りよがりにならないユーザーファーストなWeb制作進行術」で登壇いただいた佐原義敬(wub)さんに再び登場いただきました。