春節の横浜中華街もうすぐ春節の横浜中華街2020年01月22日(水)もうすぐ春節を迎える横浜中華街に行ってきました!この日は寒かったですがとてもいいお天気!空がどこまでも青くて春節の提灯が青空に映えていました。私的に中華街で安定のおいしさでお勧めなのが「四五六菜館」さん。子供の頃から数えきれないほど横浜中華街を行きつくし何回か失敗をし、そんな私の絶対のお勧め店です。中華街大通りの善隣門の前にある店舗です。異国情緒あふれる華やかな雰囲気です。頂いたのはこんなコースです。あり得ない大きさの海老です。笑っちゃう位大きいです。人生で食べた中で一番大きいエビマヨとエビチリ。言って私麻婆豆腐にはうるさいです。本当にいろんなお店の麻婆豆腐を食べました。ここの四五六麻婆豆腐は理想の味です。辛いだけではない甘味もあってスパイシーで複雑な味です。ジューシーな肉汁でおいしい小籠包。いつも口の中火傷します。ここのは熱々だけどいい感じの火傷しない温度でした。美味しいのはもちろん。この上海焼きそば、王道中の王道。焼きそばはこうあって欲しいという理想の焼きそば。今の流行りのとろけるタイプではないです。これだけ食べた後にはこれです!すごい量で全部食べ切ることが出来ませんでした。