BlogHalal砂糖を使わない健康的な生活にデーツ・シロップ砂糖を使わない健康的な生活にデーツ・シロップ2019年5月15日shefty_blog弊社の新商品をご紹介します。4月に開催された「プレミアム・フードショー」でも展示しまして、非常に反響も大きかった商品になります。デーツ・シロップデーツ果汁100%の天然シロップ近年、一般消費者の健康意識が高まって行く中、砂糖の様々な健康への影響を伴うことから、使用を控える方もいらっしゃいます。デーツシロップをご提案します。砂糖の代替品としてデーツ・シロップ料理の際の甘味料として、ケーキやパン・ヨーグルトなどのシロップとしてデーツのご利用をお勧めしています。-デーツは栄養素満点の果実-デーツは「なつめやし」とも言われるヤシの果実です。古代ペルシャ・メソポタミア文明発生地域が原産と言われ、紀元前4000年前から栽培されていたと伝えられています。長期保存ができ、雨の少ない環境でも育つため、砂漠地帯の住民に重宝されてきました。そんな発育環境で育ったデーツは、実は栄養価満点の果実なのです。下記のような栄養が豊富に含まれています。カルシウム骨・歯などの硬組織を作る、血液をアルカリ性にするカルシウムは、体に必要な重要なミネラルのうちの一つであることは周知の通りです。塩分の多い食事をしていると、カリウムはナトリウム、水分といっしょに体外に排泄されてしまうので、不足しがちな栄養素です。糖代謝に必要な、免疫細胞の活性化インシュリンの合成や作用に必須のミネラル。カリウム同様、尿や汗や排泄され易いため不足がちで、細胞分裂にも必要な栄養素です。マグネシウム欠乏すると、心臓病のリスク・高血圧や不整脈が発生します。ストレスにより失いやすい栄養素で、現代のストレス社会では不足しがちです。マグネシウムを摂取することで、神経の興奮、震えや筋肉のけいれん等を防ぎます。デーツ・シロップのメリットデーツ・シロップは代謝しやすいデーツ・シロップの主成分は、単糖類(*1)であるブドウ糖と果糖なので、同じ炭水化物でもデンプンやショ糖(砂糖)と違い、摂取後の代謝が早く、エネルギーに変換されやすいため、スポーツをされる方や体脂肪を気にされている方におすすめです。ダイエットやメタボリックを気にされている方にも最適です。注)デーツ・シロップの摂取により痩身効果が得られる訳ではありません。とも違い、天然果汁100%なので安心。お砂糖に置き換えて、日常的にご活用頂けます。砂糖は消化の際、分解の過程で体内のミネラル分を使用することになるため、身体への負担も懸念され、ミネラル不足に拍車をかける恐れもあります。して捉えるため、使用は避けられています。ため、マクロビオティックにおいても安心してお使いいただけます。糖が分解され尽くした最小の分子体で、それ以上分裂できない状態のもの。そのため早い代謝が期待できます。砂糖(ショ糖)は2種類の異なる分子が合わさり結晶を作っている二糖類です。摂取後は体内で分解して単糖類にしないと吸収ができません。そのため代謝に時間がかかる上、分解の過程では、体内のミネラル成分を使用するため身体への負担が大きいと言われています。-ライトとダーク-弊社の取り扱うデーツ・シロップには、2種類のタイプがあります。「ライト」は風味と共に基本の栄養成分も、はちみつ同様。した甘さは、どんなお料理にも、お砂糖の代わりにご利用頂けます。シロップ状なので、他の調味料ともあわせやすくなっています。デーツ・シロップ「ライト」のご使用例お菓子作りの材料にハーブや花びらを使って自家製コーディアルシロップ作りにパンケーキやトーストにかけてガムシロップの代わりに紅茶やフルーツティー、ハーブティーなどにヨーグルトや牛乳とあわせて(ホットミルクにも)煮つけ、きんぴら、生姜焼き等の甘味料としてデーツの風味をそのまま活かした「ダーク」デーツを搾ったままの「ダーク」は、黒蜜風の濃厚な味わいです。カルシウム・カリウム・鉄分等のミネラル類、ビタミンA・B群等の不足しがちなビタミン、食物繊維、ポリフェノール等が豊富です。デーツ・シロップは小売用商品と業務用商品を用意しています弊社のデーツ・シロップは、ご家庭や飲食店様でご利用しやすいペットボトルと製造メーカー様向けの業務用サイズがございます。原料としてぜひデーツ・シロップをご検討ください。デーツシロップを活用して健康的な生活を送ってください。