2019-12-26FacebookTwitterはてブPocketFeedly札幌に、高級寿司店や懐石店でも味わることができない、鮮度抜群の魚屋があります。それが、狸小路にある下倉孝商店です。すばらしいお刺身の盛り合わせを中心に紹介します。下倉孝商店」でお願いします。本州から、友達が来たときや何かのお祝い事には、よくお願いします。狸小路市場のオレンジの扉を開けて、そろそろと中に入っていくと。普通の会社のような名前ですが、店の全面に厳選された旬の海の幸が並んでいる、れっきとした海産物屋さんです。大晦日は予約でいっぱいなのですが、ちょうど運よくすぐに盛り合わせを作ってもらえることになりました。見るからに美しい鮮魚、貝類たち。思い切って、食べたいものをお願いしていきます。赤身、中トロ、大トロ、寒ブリ、ホタテ、ツブ、ホッキ、エビ、タコの頭、、、、大将の包丁さばきを見ていたら、心臓のドキドキを通り越して、一体いくらになるのだろう。いう心配より、いくら払ってもよいような気がしてくるから不思議です。見ていて、食べたいと思ったものを、このくらいの量で、という風にお願いして、出来上がってみれば、ちゃんと予算通りの13000円~15000円くらいに収まっておりました。見た目にも本当に美しいお刺身盛り合わせですが、食べてまたまたびっくり!!!北海道の海産物は勿論美味しいものがほとんどなのですが、この下倉孝商店の海産物のレベルはちょっとすごいものがありました。マグロはすべて大間のマグロ。いくらの醤油づけも絶品です!こんな豪華なお刺身盛り合わせ、この金額ではありえません。こんなに美味しいものが食べられるなんて、やっぱり札幌はすごい!北海道万歳!です。果ての果てまで行ってみたいカラバトカリー2019-12-11函館のイタリアンランチといえば、話題の「ヴェンティトレ」。絶品のチーズと黒コショウのパスタ!2019-12-11神恵内の勝栄鮨の寿司はまさしく神の恵み。高島旅館で海の幸を堪能!ヒラメもアワビも踊りだす?北海道の日本海沿いの岩内町に、知る人ぞ知る伝説の旅館があります。高知県のよさこい祭りと北海道のソーラン節がミックスされて生ま...函館・道南はこだてクリスマスファンタジー!スープバーで見る花火、ツリー、そしてイルミネーション。はこだてクリスマスファンタジー2018では、ベイエリアがイルミネーションで彩られ、スープバーの屋台もでていました。ある大空町は美しい丘に抱かれた街です。函館で猿が温泉を楽しむ熱帯植物園のサル山温泉!写真やアクセス情報も!長野の温泉につかる猿は有名ですが、函館の温泉でくつろぐ猿を見ることができるのはご存じでしょうか。平安神宮の近くを流れるのが、岡崎疎水です。は?函館の蕎麦屋さんと言っても、ピンとくる人は少ないかもしれません。海鮮の街として有名な函館で、蕎麦屋の名店としてしられるのが久留葉です。Mihoライター、輸出ビジネスアドバイザーとして活動中。一方で、海外への興味も深い元バックパッカーでもあり、渡航歴は30か国以上。様々な価値観に触れるうち、逆に興味の対象が日本へと広がる。現在は、これまでの旅経験と国際ビジネス経験を元に、実際に各地に足を運び、日本各地発の魅力ある人、活動、ものについて、その魅力を伝えることで世界が結ばれていくことを願い、心を込めて発信中。