”食べ比べができて、一食で3度おいしい内容に”と誕生した。魚は日替りで、例えば「銀鱈の正油焼き」「赤魚の西京焼き」「さわらの柚庵焼き」など、いずれもひと手間加えたものを提供する。店主は、寿司割烹で30年間腕を磨いた和食一筋の料理人。修行で身につけたその技術は、シンプルな焼魚にもいかんなく発揮されている。表面は香ばしく、中はふっくらと焼き上げた魚は、自家製塩サバやホッケなどを日替りで提供。刺身が苦手な人にはセットの内容を変えてくれるなど心配りもうれしい。カウンターの奥には座敷も。ソシアルビル1F電話:022-216-3217営業情報:11:30~14:00、17:00~22:00、土曜17:00~22:00定休日:日曜※祝日は予約の場合のみ営業HP:http://kokubuncho-yuduru.comMapはまじ4歳の息子を追いかけながら、日々せっせと働くワーキングマザー。J-POPを大音量で聞きつつがむしゃらに走ってストレス発散するのが週末の定番。「みやぎレシピ」「MUSIC」「ぜんりょく☀フルスロットル」コーナー担当。