」ここには本当に美味しいロシア料理があります。皆様の味覚にぴったりと合うお料理に出会えるはずです。この季節のロシアは、美味しいお料理の宝庫です。◉ペチョンネイ・ツェサールキ季節のお料理はこれからも続々増えていきます。ロシア料理の深い旨味と優しい味わいに必ず出会っていただけるはずです。スンガリーは食通のお客様からの温かいご支持をいただいて、今年で60年目を迎えました。マリノーブナヤケタのブリヌイ包みスモークではありません。自家製のフレッシュサーモンのマリネをブリヌイというロシアの薄焼きパンケーキに包む前菜です。当店で最も人気ある前菜で、薄く焼いた生地に厚みあるサーモンとスメタナクリームのバランスをお楽しみください。お好みでスライスしたトマトやオニオン、塩漬けしたロシア風ピクルスを入れても。(イクラ添えは東口店のみ)グリヴィー・ヴ・スメタニエマッシュルームとホワイトアスパラガスを、小さな壷に入れてパン生地をかぶせ、スメタナクリームで煮込んだ、ロシアを代表するお料理です。焼きたての香ばしいパン生地と濃厚なマッシュルームクリームの組み合せが絶妙に美味しい温かい前菜です。ゴルブッツィウクライナ風ロールキャベツのオーブン煮込み焼き、トマトクリームソース仕立て「ウクライナのロールキャベツはオーブン料理です。ご体験してみてください!」キエフスキー・カツレツ骨付きチキン胸肉のバタークリーム包み揚げ「ロシア女性の家庭への愛情が込められた、ロシアを代表するカツレツ料理がこれです。外側はカラリと揚げたジューシーなチキン胸肉で、その中からガーリックバターが溶け出してきます。「多くの皆様がご存知のビーフストロガノフですが、いろいろなタイプがあります。当店のディナーにご用意しているストロガノフは、クリームをやや少なめにして軽めな口当たりにしながらも、しっかりと味わい深いものになっています。」ジャルコイエ・イズ・チャリャーチヌイやわらかい仔牛肉のロシア風ロースト、スメタナクリーム風味「仔牛をローストするお料理はロシアにもあります。ガーリックとスメタナ(サワークリーム)の風味に、濃いめのフォンドボーを合わせたソースで召し上がっていただきます。「ロシアではつぼの形の器に入れて調理をします。つぼの中は数種類の爽やかなスパイスを効かせたビーフシチューです。オーブンに入れる前にツボにパン生地のフタをかぶせて、そのパン生地が焼き上がると出来上がりです。焼きたてパンの香ばしさが最高のお料理です。」ミディエアルミャンスキームール貝のアルメニア風ワイン蒸し「新鮮なムール貝のワイン蒸しです。ムール貝のスープに白ワインと少々のトマトソースを隠し味に加えて出来上がりです。ワインに最高のおつまみです!」ホットトピック充実の宴会パーティープランロシア料理を代表する定番メニューの組み合わせから、ロシア料理通の方向けのお料理の組み合わせまで。コース料理から、単品料理の組み合わせまで。ご利用の方にも、常連のお客様にも、ご満足いただける宴会プランを豊富にご用意しております。グルジアワインやスパークリングワインも含まれた飲み放題プランのご用意しております。詳しくはこちらをご覧ください。グルジアワインが届きましたグルジアワインが届きました。赤ではサペラヴィ、ナパレウリ、ピロスマニ、キンズマラウリ、ムクザニ、白では、ツィナンダリ、ムツバネ、そしてスパークリングワイン・バグラティオニが今期も無事に入荷されました。カクテル大好き様々なロシア産、ウクライナ産のウォッカをベースとしたカクテル。新鮮なフルーツを付けたウォッカサモワール。グルジア産スパークリングワインのカクテル、ロシア産バルティカのビアカクテル、ラスプーチンに代表されるオリジナルカクテル、そして、アルコールに弱い方向けのノンアルコールカクテル等。豊富にご用意しております。バルティカビールサンクトベテルブルグで生産されるロシアを代表するビールは、ソ連崩壊後に隣国フィンランドの技術支援によってスタートしました。当店では現在、爽やかでコクがあるラガータイプの「ナンバー3」、そしてアルコールが強化されてさらにコクと旨味を味わうことができるボックタイプの「ナンバー9」をご用意しております。ウォッカはマイナス15度で凍っていますロシア料理の楽しみのひとつは、凍らせたウォッカです。クリアータイプからフレーバータイプ、そして自家製ナストイカまで多数ご用意しております。最近のおすすめはルースキースタンダード、ネミロフ。スタルカも再入荷いたしました。12月31日まで休まず営業いたします。年末年始は1月1日~1月4日まで休業。1月5日17時から営業を開始いたします。12月30日まで休まず営業いたします。年末年始は12月31日~1月3日まで休業。1月4日17時ディナーから営業を開始いたします(1月4日のランチ営業はありません)1月5日は11時30分から通常営業いたします。新宿三丁目店のご案内はこちらから新宿東口本店はロシア料理の魅力をたっぷりご紹介しているお店です。お料理の種類は新宿三丁目店よりも約3割多くご用意しております。焼きピロシキと揚げピロシキの2種類をご用意しております。最大20名様までの個室のご用意がございます。禁煙席と喫煙席の両方をご用意。分煙なのでスモーカーのお客様も気兼ねせずに楽しんでいただけます。JR新宿駅から徒歩3分、メトロ新宿三丁目駅から徒歩4分、地下道でも直結のとても便利なお店です。どなたにでも気軽に本当に美味しいお料理とお酒を気軽に楽しんでいただけるロシアのビストロです!たくさんの単品料理の他に、コース料理は3600円~5100円の3種類をご用意。シェフが毎日時間をかけてじっくりと仕込んだお料理ばかり。最大20名様までの個室、8名様用個室、4名様用ボックスシートなど、お客様のご都合に合うお席のご用意が可能です。全50席、全席禁煙です。@sungari1956スンガリー60年史スンガリーは今年60周年を迎えました。60周年史はこちらからご覧頂けます。ご希望の方には郵送いたしますので、「メール予約はこちら」(ページ右上)から予約入力画面に入って、リクエストの蘭に「60周年史を希望、ご住所とお名前」をお書きの上、送信ボタンを押してお申し込みください。姉妹店「レストランキエフ京都」のご案内はこちらから会社概要お問い合わせ。