激辛カオソーイが変わります。移動販売車+カオソーイ移動販売車+カオソーイ私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。個人的視点から日記形式でお伝えします。(02/19)雪、降ってくれました。(02/17)今後のスケジュール書いてみます。(29)プロフィールAuthor:khaosoi移動販売車で、カオソーイを販売。サワディーCar店主、舟橋謙一と申します。サワディーCarホームページは、http://www.khaosoi.net/出店スケジュールや、カオソーイについてなど説明。サワディー家、通販サイトは、http://www.khaosoi.jpカオソーイが通販で買える様になりました。NAGOYA屋台村プラス協会http://yataiplus.jp/2007/01より発足。移動販売車セミナーもスタート2008/06より開催。http://yataiplus.jp/seminar003.htmhttp://idosemi.com/日本初!移動販売車大学2010/04より開校。http://idozemi.com/激辛カオソーイが変わります。松阪牛を一頭、落札した。お肉好きもここまでくれる凄いよね。肉は肉でも、チキンのお肉を明日から加えるサワディー家、激辛カオソーイ、舟橋です。リピーターさんが真ん中でスタートで、今日も出だし好調。名言出ました!イッパイお褒めの言葉頂いた後、「スキー場でこの味が出せるんだ!」と最高の賛辞!ちょっと怖い顔でリピーターさん登場!あれっ!友達も可愛い!2年前鷲ヶ岳スキー場働いていて、カオソーイの食べっぷりがあまりにも素晴らしかったので動画を撮らせて貰った、可愛い子。毎度お馴染みの顔が、今日もまたまた来てくれました。さぁ~、しょっぱなにお話ししていた、「激辛カオソーイ」のチャーシューが変わります。豚肉のチャーシューから、ゴロゴロ鶏肉の焼き鳥・タイのガイヤーンに切り替えです。名古屋でも試していたのですが、もぉ~これが激ウマ!カオソーイに合うんです。オペレーションの関係から、まずは激辛カオソーイのみに限定し入れていきます。ちなみに今日は断食5日目。一食食べられるのでお粥を頂いたよ。ナンプラーを掛けて、お団子の代わりにガイヤーンを乗っけて、まぁ~たまんない!!!ガイヤーンの仕込みで、さらに仕事が増えたがやりがいのあるサワディー家、舟橋です。カオソーイのチャーシューが変わるかもしれません。>>この記事のコメント+ガイヤーン美味しいですよね~。家庭では香辛料の類が不足して再現出来ず、レモン風味の焼き鳥になってしまいます。^^;これはこれで美味しいのですが。top↑+グルナさん、ガイヤーン、意外にもカオソーイに合うんです。鷲ヶ岳スキー場で出会えなければこんなコメントも貰えませんでした。