紅ショウガ切り干しポン酢漬け一見具沢山に見えますが豚肉を炒め煮にして、横で卵焼きを作ってほうれん草はゆでて鰹節を混ぜツナは缶の中でマヨネーズと和える切り干しは、いつものごとくさっと洗ってポン酢につけただけ。豚肉の甘辛味とツナマヨのマヨネーズがすごく合うし切り干し大根と紅ショウガも味と食感がアクセントになる。ありあわせのもので作ったけれどそれなりに、味のバランス、食感の組み合わせは結構いいのであります。西南西の方を向いて、黙って丸かじり。なんで黙って食べるんですかね?家族みんな、同じ方向向いて黙って巻き寿司をまるかじりしている情景って毎年のことなんだけれど途中で、笑いが込み上げる。