フォンターナ」は、冷凍宅配ピザ専門店です。冷凍ピザ最大のメリット、と言えばやはり「保存がきく」「美味しさが長持ちする」という点にあります。ピザの中で最も美味しさを左右するともいえる立役者が、ずばり「チーズ」です。チーズも冷凍により劣化することはなく、自宅で焼いて食べるその瞬間まで、その美味しさはキープされたままです。フォンターナ」のメニューの中でもチーズがたっぷり使用されているピザに特化してご紹介していきたいと思います。フォンターナ」のピザの中で、チーズが使われているピザとして最も有名かつ長い人気を誇っているのが「大人のクワトロフォルマッジ」なのではないかと思います。大人から子どもまで、多くの方から絶大な支持をいただいているこのピザの特徴についてご紹介します。「クアトロフォルマッジ」とは、「4種類のチーズ」という意味で、ピザの故郷イタリアでもマルゲリータと並ぶ人気を誇る、広く愛され続けている定番メニューです。フォンターナ」の「大人のクワトロフォルマッジ」にも、厳選された4種類のチーズが使用されています。イタリアを代表するフレッシュチーズの「モッツァレラ」、世界三大ブルーチーズの1つである「ゴルゴンゾーラ」、塩水やアルコールで洗いながらじっくりと熟成された「タレッジョ」、そしてとっても長い時間をかけて熟成された硬質の「グラナパダーノ」の4つです。チーズと一口に言っても原料や製造方法から味まで、数えきれないほどのバリエーションがありますが、この4種のチーズもそれぞれの美味しさをもっています。それらが一緒になることで、単品の時にはないコク、味の深みや豊かさをお互いに引き出してくれるのです。フォンターナ」の「大人のクワトロフォルマッジ」です。その人気のヒミツをぜひ1度お試しいただき、納得してみてください。チーズが主役のピザと言えば、もうひとつ「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ」があります。このピザは甘いものが好きな方にはもちろんですが、「甘ったるいものはちょっと苦手...」「ピザで甘い味は嫌だなぁ」という方にも、ぜひチェックしていただきたいピザでもあるのです。チーズはイタリア産のゴルゴンゾーラを使用しています。「ブルーチーズが苦手」という方もいらっしゃるかと思うのですが、「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ」はイゴール社のゴルゴンゾーラ「ピカンテ」を使用しており、ブルーチーズ特有のしつこさのない、マイルドな味わいです。普段はブルーチーズが苦手、という方にも抵抗なく楽しんでいただけます。チーズとの相乗効果で、蜂蜜も嫌みのない自然な甘さに仕上がっています。蜂蜜のコクと甘さは残しながらも、甘塩っぱい、バランスのとれた味わいへとまとまっています。スイーツ感たっぷりのデザートピザには抵抗がある、という方も、この「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ」なら美味しく召し上がっていただけること請け合いです。まとめ今回は「薪窯ナポリピザ・フォンターナ」のピザの中でも、チーズがたっぷり使用されているメニューをご紹介してきました。フォンターナ」では使用しているチーズ1つ1つにこだわっていますので、「チーズ」に注目してピザを選ぶというのも楽しいかもしれませんね。FameThemes。