*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。(月)甘さ控えめ☆黒糖粒あんこのお正月はこの粒あんに大変お世話になりました☆うちは二人ともあんこ大好きなのですが、市販のものは甘すぎるのでたいてい自分で煮てしまいます。いつもはてんさい糖を使って煮るのですが、今回は黒糖で煮てみました。これがなんだか素朴な甘さで美味しくて、おしるこやおはぎにしないでそのまま食べてたほど気に入ってしまいました(笑)たいして変わったレシピでもないけど覚え書き程度に書いておきますね♪わたしは残念ながら圧力鍋という画期的なものを持ち合わせてないので、厚手のほうろう鍋(シャスールを使っています)でコトコト煮ます。---小さじ1/4<作り方>小豆は洗ってたっぷりの水と一緒に鍋に入れて火にかけ、沸騰してから3分ほど煮て水を切り、流水で洗い鍋に戻す。1に分量の水を入れて強火にかけ、沸騰したらごく弱火におとして、差し水をしながらフタをして50分ほど小豆が指で軽く潰れるくらいまで煮る。(常に小豆が空気に触れない状態を保つ。行]エンターブレイン野菜たっぷり!簡単!ボリューム満点ヘルシーレシピブログで好評だった156レシピを収録!簡単なインタビュー記事もあります(笑)良かったら見てみてください〜。Yでもご購入いただけます♪エンターブレインのネットショップebストアーでのご購入はコチラ♪お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。本当に本当にありがとうございます。【きのうのコメント☆】すいません〜コメントほとんど返せてません〜。ペースでお伺いさせてくださいね☆いつもありがとうございます♪みなさんのコメントと応援が日々励みになっています最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。隣のおばあちゃんが毎年ついた餅をあんこに絡めてくれるんだけどある時味が違うなぁって思って言ったら良く分かったね。