小粒大豆もやしとベーコンで洋風雑炊に。......150g塩、黒こしょう......少々A水......200ml牛乳......300mlコンソメ......小さじ2【作り方】1鍋にバター、にんにくを入れ、きつね色になるまで炒め、玉ねぎ、棒状に切ったベーコンを入れ、さっと炒める。2小粒大豆もやしを加え、2分ほど炒め、小麦粉を加えて炒める。Aを上から順に加え、混ぜながら煮立てる。3煮立ったらもち麦を加え、弱火にして蓋をして3分ほど火を通す。塩、黒こしょうで味を調える。「大豆もやしレシピ」レシピ。