締結した「京王プラザホテル札幌」の「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。マイルールマイルール見えるところだけでなく、施設全体について、整理整頓を行い、清潔を保ちます。ホテル内で働く従業員の健康管理の徹底と定期的な衛生教育を行います。さっぽろHACCP」の認証を受けています。法令を遵守し、的確な衛生管理をすすめます。京王プラザホテル札幌では、計画的に大規模な調理施設の改装や保管設備の更新を進めています。しょくまる」の認定を受けています。これはレストラン・宴会場などをもつ都市型ホテルでは札幌市内最多です。従事者の健康管理はもとより、衛生管理マニュアルに基づき食材の保管から食品の提供までの取り扱いを徹底し、食品事故防止に積極的に取り組んでいます。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。電話番号:011-622-5170ファクス番号:011-622-5177こちらのフォームは掲載内容に関するお問合せにご利用ください(対応・回答は開庁日のみとさせていただきます。食中毒の発生や不良食品に関する個別のご相談は直接相談窓口までお願いいたします。市役所へのお問い合わせに、お気軽にご利用ください。ファクス:011-221-4894年中無休、8時00分~21時00分。札幌市の制度や手続き、市内の施設、交通機関などをご案内しています。