混ぜて召し上がって下さいね。牛薄切り肉の場合は長さ3cmに切る。玉ネギは縦半分に切り、縦に幅5mmに切る。九条ネギは根元を切り落としてきれいに水洗いし、斜め切りにする。糸コンニャクは水洗いして食べやすい長さに切り、たっぷりの水と鍋に入れて中火にかける。煮立ってきたら1分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気をしっかりきる。<合わせ調味料>を合わせる。ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1鍋、又は深めのフライパンにだし汁、ショウガを入れて強火にかけ、煮立ったら<合わせ調味料>を加える。2煮立ったら牛細切れ肉を加えてアクを取り、玉ネギ、糸コンニャクを加える。煮立ったら火を弱め、鍋の蓋をして5〜6分煮る。3九条ネギを加えてさらに1〜2分煮て火を止める。4ご飯をよそった丼に、(3)を盛って煮汁をかけ、半熟卵をのせる。お好みで刻み紅ショウガをのせて一味唐辛子、又は七味唐辛子を振りかける。このレシピのポイント・コツ・薄切りのラム肉でラム丼にしてもおいしいですよ!・さっぱりめの味ですので、こっくり味がお好みの方は、砂糖としょうゆを足して下さいね。・半熟卵の作り方:卵を常温に戻して小さな鍋に入れ、たっぷりの水を注ぎ入れ、中火にかけます。煮立ったら火を弱めて5分ゆで、流水で冷やして出来上がりです。えだまめさん卵が半熟すぎでした(;_;)具材にはちゃんと味が染みていたけど、卵で味が薄まるので、ポイントにあったようにちょっと調味を足した方が美味しかったかなと思いました。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。