食からはじまる、笑顔のある暮らし。「シカ肉」に今、注目が集まっているようです。その理由は健康食品といっても過言ではないといわれる栄養とヘルシーさ。「シカ肉」に今、注目が集まっているようです。その理由は健康食品といっても過言ではないといわれる栄養とヘルシーさ。馴染みのないシカ肉にはどのような魅力が隠されているのでしょうか...?栄養満点!鹿肉は栄養満点の優等生だそうで、女性にこそ鹿肉を積極的に食べてほしいとある女性栄養学者さんも語っているほど。すべての栄養素に対してトータルでバランスよく含まれており、低カロリーで高タンパク、そしてミネラルなども多く含まれているそうです。味もおいしい!あと帰りに鹿肉とかを喰らってきた。13:52:53【ランチ】ジビエ料理専門店のヌックスキッチンさん。16:01:35鹿肉は、肉類の中でも特に栄養価が高いと言われています。高たんぱく・低カロリーのダイエットに適した食材と言えるでしょう。貧血予防に役立つ鉄や脂質代謝に関与しているビタミンB2も多く含んでいます。slism.jp以前、ボクサーの減量に利用されたことでも話題となったシカ肉は、豚肉や牛肉に比べてカロリーは3分の1、脂肪分においては15分の1とかなりヘルシーなお肉だそうです。淡白なクセのない味わいであることから食べやすいとも言われています。都内でシカ肉が食べられるお店をいくつか紹介します。他にもイノブタやキジなどのお肉も楽しめるそうです。高円寺にある隠れ家的なジビエ専門店。刺身や焼肉、鍋、ハムやソーセージなどバリエーション豊かなメニューが魅力だそうです。鹿ユッケがオススメだとか。[食べログ]ジビエ料理アンザイ1日1組限定のジビエ料理を専門に提供するお店。鹿の塩バターバジル炒め、鹿のロースト、鹿のシチューなどが楽しめるとか。肉は厚いほうがいいなどのリクエストにも対応してくれるそうですよ!ジビエ料理アンザイ公式サイトこの記事を報告する※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1途中下車してでも訪れたい。小田急線沿いの隠れたビストロ名店まとめ2居心地の良さに心が温まる。絶品「東京の一軒家ビストロ」5店32号店が東京にオープン!地元の人に愛されるベーカリー「chigaya」4マニアも悶絶。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。