【ナスラックキッチン】フレッシュなサラダ菜を味わおう|料理・レシピ検索サイトナスラックKitchen季節に合った旬の料理や人気メニューのレシピが検索できます。簡単レシピや動画レシピ、英語レシピも盛りだくさん。会員限定レシピ満載!日替わりおすすめレシピをメルマガで毎日お届け!他にもレシピカレンダー・食材底値チェックシートなど、便利な機能がいつでも使えます。IT機器まで、良質でリーズナブルな商品でアナタの生活を豊かにするオンラインショップケータイ版・スマートフォン版「ナスラックKitchen」へのアクセスはこちら当サイトは原則「リンクフリー」と致しております。料理やキッチンに関する豆知識や裏ワザなどをご紹介します。料理上手はお手入れ好き一歩進んで料理を極めるバルコニーやベランダで食材を育てよう育ちやすく、種をまくだけで良い、リーフレタスやガーデンレタスミックスの育て方をご紹介します。リーフレタスは育ちやすく、種をまくだけでOKです。数種類のリーフレタスの種が入っている、ガーデンレタスミックスの種を使っても良いでしょう。種まきは、3月~4月、または9月~11月に行ないます。暖かいときなら1ヵ月程で茂ってきます。時々間引きをし、ある程度成長したらどんどん摘み取りましょう。毎朝、採りたてのフレッシュなリーフレタスで、栄養も満点なサラダを味わえます。摘み取っても新芽が出てきますから、何度でも収穫できます。リンクをクリックすると、レシピをご覧頂けます。種を2つ折りにしたハガキ大の紙に載せ、培養土を入れてよく湿らせたコンテナ全体にパラパラとまき、3mm程ごく薄く土をかぶせます。水やりは、種が流れないように、優しく気を付けます。本葉が出たら、週1回水やりをかねて液肥を与えます。3週間程したら間引きます。1ヵ月程して10~15cm程に成長したら、根元を残し摘み取って収穫します。間引きは隣の苗を押さえながら植物は密集した状態だと、葉に十分な日光を得ようと上に伸び、ヒョロッと伸びます。本葉が出始めたら間引きをして、弱々しい物を抜いてしっかりした物を残します。その際、横の苗が一緒に抜けないように、抜かない苗の根元を指で押さえましょう。