頑張ってる!!田植えシーズン直前となり、こめ夫社長はトラクターに乗りライスセンターに行きと大忙し。イトさんは精米やら米粉等詰め詰め作業で作業部屋に籠ってしまうと事務所の人口密度が一気に低くなり基本事務所に根を下ろしている私はなんとな~く寂しく感じます。いや、動かないだけで仕事はしっかりやっている...んですけどね。いうときはただ無言でひたすらPCに向かっているのでふいに注文のお電話などいただくと、ろれつが回らなくて「ハイ、宇佐本ビャッショーでござーす」と非常に怪しい発音で応対してしまいます。遭遇してしまった際はどうか温かい目で「ああ、ひとりで寂しかったんだな...」とでも思っていただけると幸いです。いつもご愛顧いただいているお客様より、忌明けの引き出物のご相談があり、スタッフ一同、試行錯誤しながら詰め合わせギフトを作りました。・しあわせ米精米CUBE・ぽんせんべい・しあわせ米のぱふぱふを詰め合わせ、オリジナル包装紙でラッピングしました。贈答箱の大きさが1種類だけなので詰められるものが限られるのと商品が割れたりしないよう商品の配置や緩衝材などに気を遣うのでどの商品でもギフト対応できないのが課題ですね...。夏も近づくのでしあわせ米商品を詰め合わせた、お中元ギフトをご提案できたらなと思っています。あ、通常商品への熨斗かけはいつでも対応しますので、お気軽にご用命くださいね。明後日は父の日ですね。皆さまはもうプレゼントの準備は万全ですか?私はすっかりうっかりプレゼントの準備を忘れていまして数日前にハッと気づき......あああ、遠方の実家に送るにはもう間に合わないかな?なんて諦めモードに入っていました。我が父は、お酒は弱い。糖尿気味なのでお菓子はNG。好きな食べ物は母の作ったもの。「何か欲しいものない?」なんて聞いても「ない」で、ハイ終了ー.........毎年毎年、何を贈るか頭を悩ませてしまうのです。そんな折、先日あるお客様から「しあわせ米」玄米をお父様に送りたいとご注文を頂きました。父の日に無農薬・無肥料で育った「しあわせ米」。...............。その手があったか!毎日「しあわせ米の素晴らしさをもっと知らしめたい!」と思っている割に父の日にプレゼントするという発想がなく、目から鱗でした。いいですね、父の日に「しあわせ米」♡お父さんにいつまでも元気でいてほしいから安全と美味しさにこだわったお米のプレゼント。父の日バージョンのお熨斗をつけて発送しました。喜んでもらえるといいなぁそしてステキなヒントを頂いたのでナベは父に本日しあわせ米のあまざけギフトセットを贈ることにしました。未分類2018/06/14300人目のいいね!おめでとう♡こんにちは!チーム宇佐本百姓のイトです。前のお話になるのですが、宇佐本百姓のフェイスブックページに300人目の「いいね!」が付きました♪ありがとうございます。そこで社長が300人目の方に「しあわせの詰め合わせを」ということで、メンバー一同「誰が!?」と気にしておりました。すっぴんに近いです申し訳ありません。イトさんがおやつに「米粉シフォン」と「ういろう」を作ってきてくれました。ういろうって作れるんだ・・・とナベさんは衝撃を受けました。ういろうって漢字だと「外郎」って書くんですね。微妙ですが、イトさん手作りのういろうはとても美味しかったです。米粉とお砂糖と水だけで作れるとのこと。材料がとってもシンプルってことは、素材の良さが味に直結するのかな。しあわせ米の米粉はとてもふんわり優しい甘さが特徴なのでういろうにはぴったりかもしれません。触発されて私も久しぶりにしあわせ米の米粉を使ってお菓子作りに挑戦しました。しあわせ米粉のチョコチップマフィンです。ココアパウダーのせいか、米粉のもっちり食感はありつつもしっとり感が出てなかなかよい出来でした(自画自賛)私の家族なんかは、小麦粉で作るマフィンよりも好みだったようで我が家の定番のおやつになりそうです。宇佐本百姓に勤めてから改めて食の重要性を考えさせられることが多くなりました。肩肘張ってまで頑張りすぎるのはしんどいけれどカンタンにやれることをやれる範囲で気をつけていくこと、大切ですね。未分類2018/06/01育ってます♡こんにちは。九州北部は梅雨入りしたというのにとても良い天気です。播種した苗はすくすくと生長しています。)今日は、商品納入でユキさんイトさんが出てしまったのでしばらくの間、ひとりでお留守番だったのですが苗ちゃんの様子が気になる気になる・・・水をあげすぎてたらどうしよう・・・お留守番中、一人でドキドキお米作りでは「苗半作」というのですね。苗を育てるまでで、半分作り終えたようなもの(成功したようなもの)。苗を育て上げるまでがとても重要であるという言葉。