キッチンはいつでもサウナ状態!!こんな時期こそしっかり食べておかなければ。●と、いうことで、またまた僕らの賄いを紹介します。塩漬け豚肉のサラダです。←2品目は、サザエのブルゴーニュ風です。アツアツの香草バターをパンにつけながら・・・。●ブルゴーニュの香草バターは、エスカルゴに使うものと同じ。貝類にとても合います。←みなさんご存知のパエリャです。コッツェ(ムール貝)をたくさん入れました。“よく食べ、よく飲み!?、よく笑う”夏を乗り切りましょう!!。先月ご紹介したぶどうの続報です。先日来店されたお客様から”ぶどう、楽しみにしているよ”と言っていただきました。我々も毎日楽しみに観察しております。★7月に入り、いよいよ夏本番という暑さになってきました。シェ・レザンジュの美味しいフランス料理で夏を乗り切りませんか?。新しいコースメニューを紹介いたします。Anges=シェ・レザンジュ】(フランス料理)の厨房から、スタッフ達がお届けする楽しくて美味しいブログです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。メッセージを入力してください。