淡白なだけに、いまいちボリュームがなくてメインのおかずとしては役不足なところも。そんなお豆腐を主役にしてしまうお料理をご紹介します。食費の節約は、無駄を出さないようにきちんと食材を使い切ることからです。安売りで食材を買っても、使いきれずに腐らせてしまっては意味が無いですよね。食材の保存方法に、冷凍庫を上手に利用されている方は多いと思います。由貴6月26日に漬け込んだ、わが家の梅干し(梅干しづくり【漬け込み編】参照)ですが、いよいよ土用干しの時期がやってきました。ここまでくれば、完成目前!土用干しと梅酢の利用についてまとめました。由貴もう梅が出回っていますね!購入すると、お高い梅干しですが、家庭でも簡単に漬けることが可能です。一度つくっておくと、お弁当づくりでも大活躍!赤じそを用意する必要のない、白梅干しのつくり方をまとめました。由貴ごはんとおかず1品だけの夕食では味気ないし、なんだか節約する気も失せるもの。栄養のことは考えて、おいしく健康的に節約するのが理想です。1度の食事は「主食+一汁二菜」になるように、また1日トータルで30品目を摂るように心がけます。品目を増やすには、高い食材だけでなく、安い食材も使います。きくの野菜が高いときにできる!家庭の食費節約テク天候の影響で野菜が高いときの食費節約テクここ数年、野菜の価格高騰が目立ちます。異常気象と言われるほどに天候が荒れている影響でしょう。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。