確かにバブリーな時代にちやほやされたよ彼も。私はあのニヤケ具合が嫌いでその素足に靴が気持ち悪かったんだけれど、まさか、こんな事でニュースになるとは思わなかった。ハダシ宣言でネタとれんだから。昨日はラムシャブだったのでサイドはしらすをカリカリに焼いたものにしました。これも酒のつまみっすねえ~。■作り方1.しらす約50gは塩分をとるためさっと湯通しします。2.水気を残したまま、小麦粉約大さじ1をまんべんなくまぶします。3.オリーブオイルとバターを同量入れたフライパンで平たくなるように押しながら、両面をこんがり焼きます。4.軽く塩をした野菜をのせ、レモンを絞って食べます。Kitchen」のしょこら家のレシピは、ほっとする家庭料理が登場します。「かぶらの一夜漬け」を作りました。蕪を千切りにする発想がなかったので、とっても新鮮。時間がなくてちょいとアレンジし塩昆布と柚子でもんだ「だけ」ですがほっとするいい味になりました。世の中クリスマスソング一色なはずなのにスーパーのチーズ売り場で懐かしい曲がかかっていた。「おおブレネリ」というスイス民謡。大人になってヒネてしまったせいなのかもしれない。何かが、何かがひっかってしまった。ホトゥラララだと、相手を翻弄しているように感じないだろうか。ホトゥラララ」といっている。こんな答えをしたら、間違いなく「変人」扱いされるだろうな。■作り方1.鶏ムネ肉(2枚)を一口大にカットし、ターメリックガラム・マサラ各小さじ1を揉みこんでおきます。2.厚手の鍋を火にかけ、バター10g、大蒜と生姜の微塵切り大さじ1、あればカルダモン、グローブを入れ香りが立つまで炒め、1を入れ炒める。3.ヨーグルト1/2カップ、ホールトマト1缶、カレー粉大さじ2塩小さじ1、カイエンペパー小さじ1ベイリーフを加えて煮込む。(シナモン、パプリカ、ガラム・マサラなども入れる)※鶏肉に火が通ったら好みで青唐辛子も入れる。4.半量まで煮詰め火を止める直前、生クリームを好みの量入れます。「今日は何でおいしくビール飲みましょう?」のマロンちゃんからとっても立派な「柚子」と手作りの美味な「柚子ジャム」を頂きました。「足元寒いからちゃんとお揃いの靴下はくんだよ」と優しいお手紙も!!これでもう「冬でも風邪しらず」ですよ。マロンちゃん、本当にありがとう☆☆☆そして「らしく」のfuwariちゃんがじゃが芋を作ってくれました。ちゃんは「美味しいもの攻撃」というお題であのfranちゃんの1年持つフルーツケーキやけっちんちゃんのパンプリンちゃんのお土産などをルポしています。言葉のマジシャンfuwariちゃんのところで、是非詳細を読んでみて下さいね。・バトンをまわしたらその人に知らせる。あなたの名前は?モニです。モニの「モ」は「もっさり」したイメージからとりました。選べないのでオフ会であった4人にします。ママンちゃん彼女のイメージは、華やかで知的だから「アイリスパープル」って色かなぁ~。ルナコちゃんさばさばしていて、繊細で明るい。オレンジ系「サニーオレンジ」!!にたまごんちゃん大人なんだけれど可愛い彼女はフレンドリーな色。「キャンディピンク」!!マロンちゃん若いけれどしっかりしているお姉ちゃん。これからその人達とどうしていきたい?のんだり、食べたり、ただ笑っていたいどうか皆さんながーいおつきあいをしてください。罰ゲームは?ブログをばあさんになるまで続けて下さ~い。以上、初バトンでした。1このページのトップへ☆アサリのレモングラス蒸し久しぶりに宅配ピザのチラシをじっくり見た。知らないうちに、はしっこが花形になりソーセージやチーズが入っている。本体から取れるというから驚き日本ならではの新しい食べ物がそこにあった。「これは果たしてピザ」なのか。美味しそうだけれど、みんなpizzaだと思っているけれどまるで、パンみたいじゃないのか!!んなことを思う師走の夜。今日は、あさりのワイン蒸しの「ワイン」をレモングラスに変えたエスニックバージョンです。香りが出たらあさりを加えて炒め、1とナンプラー少々を加えて蓋をして強火にかける。3.貝の口が開いたら、火を止め、レモン汁と香菜を入れる。端を「耳」と呼ぶこと自体、パンだと思う。耳からチーズがこぼれるんだと~。日本はこういうコラボ食を作る発想は天才的だなと思ったのでありました。0このページのトップへ☆熱々揚げたて油揚げハイネックのセーターは首の部分がちょいと不愉快だなと思いはじめると、もう、苦しくって、苦しくって、その場で脱ぎたくなるほど着てきた事を後悔する服だ。今の人には解説が必要なくらい、とんと忘れ去られた呼び方だが昔はこれを「とっくりのセーター」といった。こっちの方が、コスプレしてるみたいでいいじゃないか。寒い週はじめ、今夜は熱燗でもきゅっといきますか。今日は、お豆腐をしっかり水切りして揚げただけの、油揚げです。☆熱々揚げたて油揚げ■作り方1.木綿豆腐は、電子レンジで約1分半加熱し水切りした後、キッチンペーパーに包んで重しをし、しっかりと水切りする。2.好みの大きさに切り、揚げる。揚げたては塩・胡椒だけで美味しいです。※油の温度が下がるので、様子を見ながら揚げるのがポイントです。※水切りの目安は触ってみてお豆腐が固いかな。私の暮らす街には不思議な老人がいる。スケッチブックと色鉛筆をもって彼は寒い時も、暑い時も一年中「絵」を書いている。真っ白いロン毛に、うつろな目。超猫背な上に、いつも牛歩。前に盗み見たら、1歳の子供のようにぐちゃぐちゃの「絵」を1色で書いていた。何処の喫茶店に行っても必ず会う浮世離れしたこの人はもしかしたら凄い人なのかも知れない。私は秘かに「キリスト」と呼んでいる。「ゆかい」な毎日のeriちゃんがアボカドグリルとマシュルームを作ってくれました。自分のことを「平凡」と謙遜していましたがいやいやどうして、なかなかの非凡であります。だいたいブログ名が「ゆかい」なんですから、ゆかいじゃなかったらどうすんのさ。思っていたのですがこれが「ゆかい」なんですわ。ああ、いけない「ゆかい」を連発してしまいました。コチラから遊びにいってみて下さいねー。0このページのトップへ☆じゃが芋のチーズinガレット昨日「美少女仮面ポワトリン」の事を書いたらpanipopoちゃんとママンちゃんがそれはフランス語で「おっぱい」のことだと教えてくれました。