FVM(フクオカベンチャーマーケット)は、意欲的な中小・ベンチャー企業を支援する福岡県の取り組みです。販路拡大キャッチフレーズお米は栄養豊富な総合健康食品です。流通させやすくしかも食べやすいお米になる。まな販路が広がってゆく。表面を削っているため、残留農薬や汚染物質の心配がない。玄米よりも白米に近く食べやすい・発芽時にアミノ酸の転換が行われ、γ−アミノ酪酸が増加している。・殺菌剤や他の薬品を使用していない。・既存の流通しているお米と水分含有量が近いため、食感、味、香りなどの食味に違和感がない。・他の商品に比べ製法が均一化しているため、商品にむらがない。・乾燥させ水分活性が下がっているため保存、流通が簡単である。