卵に調味料を加え、軽く混ぜる。卵焼き用のフライパンを熱し、やや多めのサラダ油を敷く。卵液の3分の2を一気に流し、大きく混ぜる。半熟状態で片方に寄せていき、卵焼きの形に整えて、1度ひっくり返す。残りの卵液を使って薄く卵を焼き、くるくると巻いていく。6を2、3回繰り返したら完成!◆作るときのポイント・卵をこすことできれいな黄色のだし巻き卵が出来ます。・しょうゆはお好みで適量を入れてください。少なめだと鯛だしの風味がひきたちます。やますえお電話でのご注文やお問合わせは下記ダイヤルにて受付致します。直売店と取扱店情報スタッフ紹介お問合せ会社概要ごあいさつ会社概要オンラインショップ。