東京湾を中心にフグを狙うカットウ釣りが人気を集めています!今回は湾フグを釣るための基礎知識を解説します。高級フグを自分で釣って食べてみようアイキャッチ画像出典:photoACフグのカットウ釣りについて出典:photoAC堤防からの釣りではよく「エサ取り・外道」として扱われるフグですが、高い人気を博しているのが東京湾の“カットウ釣り”。超が付く高級魚のトラフグやショウサイフグを、船から狙う釣法で、掛け釣りとも呼ばれます。繊細なアタリを逃さずに掛けるゲーム性の高さは、カワハギ釣りにも通ずる面白さがある釣りです。カットウ仕掛けでフグを釣るのか?出典:PIXTAカットウ釣りは、餌を食わすのではなく、餌の下についたカカリ針で魚を掛ける珍しい釣り方。錘の付いた餌針にアオヤギやエビ餌を付け、その下にカットウ針と呼ばれる大きなトリプルフックを付けます。その理由は、フグには上下に2本ずつ、クチバシ状の強靭な歯があるため。通常の餌釣りでも体験された方も多いと思いますが、餌に食いつかせるとハリスを噛み切られてしまいます。出典:photoACカットウ釣りの魅力は、繊細なアタリを掛ける“ゲーム性の高さ”と“高級魚を味わえる”という点でしょう。穂先で感じ取れるかどうかのアタリを掛けるため、釣り人の腕が試されます。高級料亭でしか味わえない新鮮なフグを味わえるのはまさに釣り人の特権といえるでしょう。※フグを捌くにはふぐ調理師免許が必要です。船最前線blogオールシーズン楽しめるカットウ釣りですが、ショウサフグやトラフグを狙ったベストシーズンは、水温が上がりはじめる晩春から秋にかけてと言われています。カットウ釣りのベストシーズンをチェックしましょう。肥大しきった白子は超高級食材で、この白子を味わいたいがために、晩春から夏にかけてカットウ釣りは大いに賑わいます。出典:グローブライドフグの出産が夏場まで続いたあと、そこからはフグのカットウ釣りの最盛期を迎えます。フグは冬場、深い海の底へと潜り越冬状態となるものもいれば、産卵期を迎える個体も。そのため、秋からフグは大量の餌を食べ、とにかく体力を貯えようととします。フグが最もおいしいと言われているのも11月から12月で、この時期は数釣りだけでなく、大型のフグも良く釣れます。船最前線blogカットウ釣りのタックルは、繊細な当たりを取るために9:1などの先調子の竿を使用します。東京湾では10号ほどの軽いオモリを使うことが多く、外房では20~25号が一般的。行かれるフィールドに合わせて竿を選ぶと良いでしょう。180ダイワが生んだカットウ釣り専用ロッド。初心者から中級者向けに作られており、扱いやすさが特徴です。繊細なアタリを逃さない細くしなやかなテーパーと、高い強度を両立させた新技術「ブレーディングX」を採用。カットウ釣りで現れる突然の大物にも対応できます。Amazonで見る大貫沖での釣行からの感想です。フグ釣りでしたが、軽く穂先の感度も良くゼロテンも合わせがしやすく、釣れたときに感じた胴部分の強さももよくさすがにDAIWAです。7.1:1のハイギア設計で、巻き上げでもアワセが効くのが魅力。軽量なダブルハンドルタイプのベイトリールで取り回しがよく、アワセを何度も入れるカットウ釣りでも疲れにくいモデルです。SFK2Nオーソドックスなカットウ仕掛けであり、ショウサイフグを狙うのに重宝します。エサ針にはケンが付いており、シャクっている最中に餌が取れる心配を軽減。カットウ針も段違いに設定されており、初心者でもフグを掛けやすくなっています。トリプルフック掛け針に使うトリプルフック。値段も安く使いやすいのが嬉しい製品。掛け針は予備で多めに持っておくと安心です。Amazonで見るどんなタックルなら流用できる?カットウ釣りはアタリが繊細なため、専用タックルに越したことはありませんが、代用できるタックルもあります。良く使われるのはズバリ“カワハギ用タックル”。カワハギ竿も先調子、錘負荷もマッチすることから十分使うことができます。先調子であればバスフィッシング用のタックルでも代用できるので、お持ちの方はぜひチャレンジしてみてください。フグの釣り方、基本的な4つのポイントカットウ仕掛けを使ったフグ釣りでは、繊細なアタリをいかに合わせるかが最も重要なポイント。フグのアタックは素早いため、アワセがとても難しい魚です。して仕掛けの餌にフグが食った瞬間、下からカットウバリを掛けるか水中をイメージしながら釣っていきましょう。ポイント1:エサはしっかりと付けよう出典:photoACカットウ釣りでは、エサの付け方がとても重要です。小さな当たりに何度もアワセを入れなくてはならないので、付け方が甘ければあっという間に仕掛けから餌が外れてしまいます。カットウ仕掛けで使う餌はエビやアオヤギ。これを錘の付いた餌針にしっかりと深く刺しましょう。アオヤギなどの貝餌の場合は、縫い刺しするとよいでしょう。ポイント2:アワセは鋭く小さくカットウ釣りはフグを掛ける釣りですが、大きく大胆なアワセは必要ありません。鋭く、小さなアワセが必要です。水中で10センチほど鋭く動くようにアワセを入れましょう。船最前線blog底に落とし込んで誘っていくカットウ釣りでは、根回りを攻めることも多々あります。根にあたり、掛け針の先が鈍くなると掛かりが悪くなるので、替え針は十分に持っていくようにしましょう。ポイント4:釣り船で捌いてもらおう出典:PIXTAカットウ釣りを行っている船の中には、その場で釣りあげたフグを捌いてくれるサービスがあります。高級食材を自宅で味わえるので、ご家族も大満足でしょう。※フグは専門の調理師免許が必要であり、そのまま持ち帰っても素人では捌くことはできません。出典:PIXTA近年人気の高まる東京湾でのカットウ釣り。そこで、ここでは湾フグを楽しめる遊漁船についてご紹介します。本記事を機に湾フグにぜひチャレンジしてみましょう。船最前線blog高級なフグを、自ら準備したタックルで釣りあげて食べれるなんて、こんな贅沢はありませんね。一度はやってみたい贅沢なフグ三昧。2020年1月楽天ベイトリールランキングTOP5コウライケツギョ(ソガリ)を韓国で釣る。2020年1月楽天ベイトリールランキングTOP5コウライケツギョ(ソガリ)を韓国で釣る。1981年7月25日生まれ。鹿児島生まれ、鹿児島育ち。HACK随一のリールマニア。全国47都道府県を全て釣り歩き、現在のホームグ...アウトドアのすべてを、ひとつのアプリで。松島観光情報サイト「松島観光ナビ」TSURIHACK[釣りハック]は、国内最大級の釣りメディアです。