手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。CHOCOLATテリーヌ・ド・ショコラチョコレートのテリーヌ公開日:2018-07-04フランスのスタイルです。粉を混合しない、かなり濃厚なレシピで、チョコレート好きにはたまらない一品になります。特徴としては赤ワインが入っていて、深い味わいを出しています。写真1写真2写真3写真4写真5板チョコレートを湯煎にかけて溶かします。ココア粉末、バター、赤ワインを順に加えてなめらかな状態にします。(写真1)全卵、砂糖をよくすり混ぜます。(写真2)溶かしたチョコレート生地に全卵生地を数回に分けて加え、混ぜ合わせます。(写真3)ローフ型にバター(分量外)を塗り、砂糖をまぶして、生地を流し入れます。(写真4)150°Cに温めたオーブンで90分から120分、生地が膨れるまで湯煎焼きします。