HALELANI(ハレラニ)です。わが子の為に愛情たっぷり込めて焼いたシフォンケーキが評判となりオープンしました。シフォンケーキはひとつひとつ手作りしています。300以上のフレーバーの中から日替わり10~20種類程度販売しております。ネットショップも開設しておりますので、遠方の方も、ぜひ当店こだわりのシフォンケーキをお召し上がり下さいませ。オンラインショップ>>小麦粉シフォンケーキに合う為に選び抜かれた優良小麦の産地、カナダで作られた高級小麦粉を使用しています。バニラだけには、バニラの為に選んだ国産小麦粉を使用する事で、小麦本来の味を楽しんでいただけます。一度食べたら忘れられない味です。膨張剤は一切使用していませんので、子供からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。「さくら卵」は、黄身の盛り上がり、色艶も美しいワンランク上の「たまご」です。生まれたばかりのヒヨコを広場で走り回らせて、幼少期から丈夫な体の基礎を作ります。飼料には、EM菌、パプリカ、木酢液を添加し、内面からも元気な鶏に育てています。大量生産には向かない飼育だからこその「味」が味わえます。ご購入された方へ当店のシフォンケーキは、無添加なので、冷蔵庫で保存して下さい。召し上がる時は、お召し上がりの30分前に、冷蔵庫から出して、必ず、常温に戻して下さい。極上の「ふわふわ感」を味わっていただけます。時間をシフォンケーキと共に過ごしていただけたらとても嬉しいです。殿堂入り1位「バニラ」バニラの紹介です。当店の基本の基本、殿堂入りのバニラ。当店のバニラは、バニラ用にだけ実は他のフレーバーと違う小麦粉を使用しています。極上のふわふわを楽しめます。他のフレーバーももちろん、私に(笑)厳選された小麦粉を使用してます!色々な小麦粉を試し、やっとたどり着いたこの小麦粉。この小麦粉で全てのフレーバーを作ってみたのですが、うぅん。納得がいかなかったんです。!?バニラだけは最高に合う小麦粉なんです!初めてのお客様はもちろん、常連様も必ずと言っていいほど、購入されて行く商品です。バニラ当店のバニラは、バニラ用にだけ実は他のフレーバーと違う小麦粉を使用しています。極上のふわふわを楽しめます。お客様はもちろん、常連様も必ずと言っていいほど、購入されて行く商品です。クリームチーズスフレチーズケーキの様な食感です。クリームチーズにサワークリームが入っているので、とってもさっぱりしていて食べやすいです。チョコマーブル上質なクーベルチュールチョコをたっぷり使い、かわいいマーブル模様に仕上がりました。試行錯誤しましたが、このあんこを食べた時にこれだ!!とすぐに決めたくらい美味しいあんこを使用しております。匂い、味にとっても深みのある発酵バターだけを使用しています。パウンドケーキのような味わいです。いちじく&レーズン&くるみいちじく、レーズンをラム酒で漬けています。当店で1年以上熟成した自家製の物だけを使用しております。入り、アクセントにくるみを入れました。たまらなく美味しいです。ファンも多くリピーター続出です。お知らせ最新情報はインスタで毎日更新してますのでぜひご覧ください。お店のイベントや、お休みの情報も載せてます。