site.自棄じゃけん。自棄酒マン明日が私のアパートの地区の紙ごみ収集年内最終日。いうことで、これまで長野県を筆頭に山形や福岡、その他単発で買い集めて飲んだ紙パック日本酒の空き容器を全部出してしまうことにした。紙パック酒の画像はカップほどネット上に広まっていないから資料的価値を考慮し、今までなんとなく捨てずにとっておいたのだ。いかんせん紙パックは場所をとる。段ボール5箱分、積み重ねても半畳のスペースを占拠されていてはただでさえ狭い1ルームアパートにおいてはたいへんな居候であった。今日ちょっと腹の立つ出来事があったのを契機に、ほとんど発作的に紙パックを廃棄するという暴挙に出てしまった次第である。まあ一応拙サイトやブログに画像を載せているからいいでしょう。廃棄といっても、小田原市のごみ捨てルールを遵守しなくてはならぬ。プラスチックのキャップと注ぎ口を切り離し、さらに純粋な「紙パック」と内側にアルミをコーティングしているタイプ(小田原市では「その他紙」に該当)に分け、もちろんパックはハサミで切り開くといった作業が必要になる。そんなわけでキッチンバサミを手にシコシコやり始めたわけだが、ここで重大な事実を知ることとなる。これまで買ってきた紙パック酒、もちろん中身は美味しくいただいたのだが飲み終えた後、洗いもせずに空き容器を段ボールに放っぽりこんでいた。そのため、容器の底にごく少量ではあるがお酒が残っていたのだ。それが1〜2年の時を経ることで、容器の中がかなりヤバい状態になってしまっている。カビが生えていたり、気持ち悪い澱のようなものが発生していたり、かなり強烈な悪臭を発するものがあったり、と。それでも、オール紙の容器(日本酒商品に関しては少数派)の場合お酒が知らぬうちに蒸発するようで、カビは生えていたりするものの水分は完全に乾いていた。問題はアルミコーティングタイプのもの。あの中に入った液体って、何年経とうが蒸発しないんですね。コーティングすることで紙臭さを防げるという利点はあるのだろうが、あまりに長期にわたり酒を放置するとかなりおぞましい状態になるという事実は、以後記憶に留めておくことにしよう。悪戦苦闘の結果、段ボール5箱分の紙パックを無事始末。久し振りに働いた気分になった。次は空きカップの整理かな。※本稿執筆にあたり参考にしたページ(pdf)。拙サイトで�厚手のビニール袋を段ボールで囲んだ�と表現している容器のことをBIB(バッグ・イン・ボックス)ということ、初めて知りました。|コメントそう、まさしく熟成ですね。度を過ぎて悪いほうに熟成されてしまったようですが。いうことがあるから日本酒は面白いともいえますね。熟成しているのでは・・・なんてね。Reserved.RTM-2C:RTM.reこのページの先頭へ。