2017.07.20毎日『夕食のおかずは何にしよう』と考えるのが、世の主婦の悩みでもある。私がどのように夕食を決めているのかといえば、家族が特別に食べたいものをリクエストしてこない限り、自分が今食べたいものを作るようにしている。自然にバランスがとれるように思う。昨晩はししゃものフライを作った。私が勤めている保育園に出るメニューだ。ししゃもといえば、保育園に勤めるまでは、焼いて食べる以外の食べ方を知らなかった。ししゃものフライはオススメ。パン粉の順番に付けて揚げるだけ。焼いた物より、子どもたちからも人気があり、パクパク食べられる。乳児のお子さんには、一口サイズに切ってあげて。幼児になったら、頭からパクッとかじり取って、丸ごと一本。