「ルヴァン・フロマージュ」の生地は、ブランパン創業以来足し継ぎしながら使い続ける天然酵母を使用。天然酵母パンとは、果物や穀物などを使い、余計な添加物なしで自然に発酵させた酵母を使用して作るパンの事です。小麦粉は数種の国産小麦粉を使っています。小麦と天然酵母と塩のみでつくる、体に優しい安全安心な生地です。天然酵母でつくるパンは日持ちがよく、時間が経過するにつれ円熟した味に変わります。して旨みのギュッと詰まった食感を、常温で2,3日は変わりなく楽しめるのも嬉しい特徴です。21cm×11cm×8cm創業以来、継ぎ足し継ぎ足しした種で作る、ブランパン伝統の味!「ブール・オ・ルヴァン」で使用する天然酵母は、ブランパン創業前、来日間もないころムッシュが柿から起こしたものがそのルーツ。以来、必ず一部を残して継ぎ足ししながら毎日使い続けています。夏の暑さで夏バテぎみなら、冷蔵庫の涼しいところで避暑をさせたり、元気の出るよう栄養(種)を足したり、冬の寒さで動きが鈍ければ暖かいところで暖まらせたり...とまるで子供を育てるように手塩にかけて世話をし続けている、この自家製酵母はまるでうなぎ屋の秘伝のタレのように長年に渡って受け継がれていく伝統の味です。クルミの香ばしさ、チーズのコクにレーズンの甘さがたまらない!パンにチーズ、ワイン・・・これは欠かせない組み合わせ。チーズにベストマッチなレーズンとクルミを入れたパンを作ってみたムッシュ。「ここにチーズも入れちゃえば、あとワインだけ用意すればいいってこと?」と思い立ち、誕生したのがこの「ルヴァン・フロマージュ」です。以来、ずっと定番であり続ける人気の一品。天然酵母の素朴なパン生地に2種のレーズン、クルミ、クリームチーズを加えます。レーズンは「サルタナレーズン」と野ぶどうの一種「カレンズ」を、クルミはトルコ産を使用。パンの中心には新鮮なミルクのコクと風味が感じられるフランス産の「Kiriクリームチーズ」を加えます。創業以来の人気に納得!モチモチの天然酵母のパンをかじれば、レーズンの甘酸っぱさとクルミの香ばしさ、そして濃厚なクリームチーズの三重奏!!美味しいハーモニーが楽しめます。1度食べれば長年多くのお客様に愛され続けてきた理由が分かります!<お届け日指定ついてのご案内>発送日前日に製品をお作り致しますので、当店の定休日・休日の翌日には商品をお届けすることが出来ません。当店休日は、ホームページの【営業日カレンダー】にてご確認をお願い致します。<配送についてのご案内>商品はクール便(冷蔵)にて発送をさせて頂きます。冷凍での発送も可能です。ご注文の際に【備考欄】にてお知らせください。ラッピング等をご希望の方はご注文の際にお知らせください。熨斗をお付けすることも出来ます。052-783-1131無料駐車場20台。第2駐車場のコインパーキングもBLANCPAINをご利用のお客様は無料。お届け日に指定ができません。商品はクール便(冷蔵or冷凍)にて発送させていただきます。冷蔵、冷凍のいずれをご希望か、お知らせください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。商品がお手元に届きましたら破損がないか、ご注文の商品と相違ないかを直ちにご確認ください。注文後のキャンセルは受け賜っておりません。当店の不備による返品・交換があれば返品・交換致します。・注文したものと違う品物が届いた・品物の賞味期限が切れていた、品物が著しく破損していた上記いずれかに該当する場合のみ返品・交換致します。※返品に際する送料は当社負担いたします。お手数ですが商品到着後5日以内に電話でお知らせください。商品の性質上、お客様のご都合による返品はお受けいたしかねます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。支払い方法についてクレジットカード(VISA/MASTER)「VISA」と「MASTER」をご利用頂けます。○ご注意ください即時決済方式のクレジットカード(Visaデビットカード等)をご利用の場合は、購入されると同時に決済が完了いたします。そのため、ご購入商品の追加・キャンセルや、送料変更等のお支払い金額が変更になった場合は、再度、決済が行われます。訂正前に決済された金額については、自動的に返金されますのでご安心くださいませ。3Dセキュア(本人認証サービス)対応のクレジットカードをご利用の場合は、決済画面にてパスワードの入力が必要となります。Allright.reserved.。