おくるお手軽クッキング。156kcalらくらくワンポイント豚しゃぶに塩、こしょうをして、ドレッシングをかけましょう。作り方1豚しゃぶ肉をゆでる。豚しゃぶ肉は塩、酒を加えた熱湯で、さっとゆでておく。セロリは薄切り、にがうりは2mm厚さに切って、薄く塩をふる。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。3紫黒米酢ヨーグルトドレッシングを作る。ヨーグルトに紫黒米酢を加えて、ヨーグルトドレッシングを作る。4紫黒米酢ヨーグルトドレッシングをかける。皿に野菜を敷き、豚しゃぶ肉をのせて塩、こしょうをふり、紫黒米酢ヨーグルトドレッシングをかけ、ごまを香りにふる。赤紫色の鮮やかな色とコクのあるまろやかな味の紫黒米酢。サラダやスープなどの料理からデザート、ドリンクまで幅広く活用できます。そのままかける調味料として、減塩にも役立ちます。