今でも現役の石臼は少なく、庭の片隅に転がっていたり蔵の中で眠っていたり。yotaccoの新居の納屋にも眠ってました!!そんな石臼を引っぱり出してきて、おてんまの会で大豆を挽きました。大豆を挽くと・・・きなこのできあがりです!!煎った大豆を石臼の穴から、1回転に3〜4粒ずつくらい入れて挽きます。「ゴォーゴォー」と重い音をたてながら回る石臼からは挽きたてきなこのい〜い香りが。この石臼でコーヒー豆を挽いたり、麦を挽いたり・・・これから活躍しそうです。このきなこは、おてんまの会の餅つき大会できなこ餅にしていただきます。先週末は、おかって市場で...週末はタカサキエキビレッジとヴィンテージフェスティバルへ。ご無沙汰しております。メッセージを入力してください。