山都地区グリーン・ツーリズム推進協議会スタッフブログ山都地区グリーン・ツーリズム推進協議会スタッフブログ当推進協議会の主催するイベントの案内・報告や、こちら山都町を中心に会津の地域情報を発信していきます。過ごしにくい梅雨だからこそ、飲んで食べて!日頃の疲れを吹き飛ばしたいですね~☆みなさんもぜひ、足を運んでみてください♪Tweet新そばの季節です。「新そばはいりました。おいでがんしょ」と連絡いただきました。山都G.T.イベント「雑穀おむすびの結」シリーズでもちょくちょくお世話になってるおそば屋さんです。以前、このブログで紹介した時の記事→こちらをクリック店主のまさに「田舎のカアチャン」キヨミさんとのおしゃべり、そしてソバだけでない郷土料理の数々、そのすべてを含めてほっこりした時間をお楽しみください。P8台11:00~15:00年中無休ですが、事前に電話連絡していただいたほうがありがたいとのこと。普段はひとりでやってますので、特に10名以上になる場合は2日前に要予約です。山都の蕎麦屋はほとんどすべて新そばになってます。どの店も外れ無し!迷った時は最初に目についたお店に入っても、絶対損はしないと思います。Fri今日の記事は久々に山都のお店シリーズです。山都の「ほっこりのんびりスポット」、茶房千(こちらをクリック)。実はおととい10月1日からはじまった「Book!Book!AIZU(こちらをクリック)」というイベントがありまして、今会津の各地で一箱古本市や各種イベントが行われています(13日まで)。その「Book!Book!AIZU」の期間中、茶房千では赤毛のアンにちなんだオリジナルメニューが登場。イベント共催企画はこちらをクリック期間中毎日あります「アンのお茶会」430円~あの有名なエピソードのいちご水としょうが入りビスケット。他に果物入りケーキもチョイスできるとか。ダイアナを初めてお茶に招いた時、アンが用意したのはこのイチゴ水とクッキー、フルーツケーキ、そしてさくらんぼの砂糖漬けなどでした。イチゴ水と思ってたのは実は葡萄酒で、ダイアナを泥酔させてしまって大問題になるあの愉快なエピソードです(笑)。11日~13日の3日間だけは「アンのピクニック」1290円登場。」ピクニックについてもアンらしさ満載の重要なエピソードがいっぱい。アイスクリームを食べたことないアンが、ダイアナに聞いて、その味を一生懸命想像して、楽しんで、でも「想像力が及ばない」と嘆きます。アイスひとつに想いを馳せていろいろ想像すること、何でもある今の時代に生きる我々は、そんな類いの楽しみを味わえないなんて実は不幸かも、って。「天気が悪くなって、このピクニックに行けなくなったとしたら、もし、その後に100回ピクニックに行けたとしても、このピクニックに行けなかったことの代わりにはならない」。そこまで思い詰めるか、といつも私は笑ってしまいます(笑)。そんなアンにマリラは「あんたは物事を思い詰めすぎ。そんなに思ったら一生の間にどのくらいがっかりするかわからない」と忠告します。それに対しアンは「何かを楽しみに待つのは、そのうれしさの半分を占める」と返します。幼いながらも当時の私は「なるほど」と思い、以降これは今でも結構実践してるかも。あとはマリラのブローチ事件など、ピクニックひとつとってもいろんなエピソードがあって、そんなことを思い出しながら、このメニューを味わえるのは、アンファンなら堪りませんね(笑)。ここまで書いてきてもうみなさんおわかりかと思いますが(苦笑)、私は恥ずかしながら赤毛のアンシリーズの大ファンでして、モンゴメリと宮沢賢治で育ったといっても過言ではありません。大した数ではないのですが、私のアンに関する蔵書もイベントの一環として展示してもらってます。茶房千の通常メニューもとってもおいしいので、特にアンファンは13日まで、ぜひ山都・茶房千へお越しください。久々のシリーズ6回目、以前の5回は→こちらをクリック以前、山都のラーメン屋では踏切り近くの「ほがらか食堂」をご紹介しましたが、そこと同じく知る人ぞ知る山都の名店がJR山都駅の目の前にあります。冷やし中華ではありません、「みそ冷やし」です。具は冷やし中華に似てますが、お酢ではなく特製みそがのってます。これをお好みでキンキンに冷やした「喜多方の水」(ではなくてもいいですが(笑))で割ります。氷のトッピングもGood。酷暑の夏には最適な食べ物ですよね。他では食べれないスペシャルメニュー、よかったら一度いかがですか?※なお、みそ冷やしは毎日あるわけではない「幻のメニュー」だそうなので、事前に電話等でご確認くださるようお願いします。木曜日あ!ちなみに明日15日には山都6000人の盆踊りが開催されます(こちらをクリック)。久々のシリーズ復活、前回はなんと半年以上前(すみません苦笑)。→こちらをクリック今回は、「そば伝承館」。山都駅の西にある「飯豊とそばの里センター」内のそば処でして、おとなりには今週末のそば打ち体験イベントの会場となる「そば資料館」もあります。ここでは、もうそのおいしさをあらためて説明するまでもない(笑)、極上の山都そばを堪能できます。つなぎを一切使わないそば粉100%の手打ちそばです。今は期間限定で、私が新そばよりもおいしいと思っているオススメの「寒晒しそば」が、冷たいそば、あったかいそばの2杯セット(同じの2杯も可)で1,000円とお得なメニューもあります。1日30食限定で、4月26日までの特別メニューなので、まだ食べてない方はこの機会にぜひ!また、天ぷらメニューも春の山菜が加わってきてます。この日は私の大好物、ヤマニンジンとフキノトウでした。今後、コゴミ、タラノメ、タカノツメなど、どんどん増えていく予定だそうです。山都のそばと山の幸をぜひ味わいに来てください。今回は山都一ノ木地区のあったかい「田舎のカアチャン」がひとりでやっているアットホームで素朴なおそば屋さんを紹介します。山都みそ(相原麹店)店主の佐藤キヨミさん。いつもこの笑顔で迎えてくれます。メニューは至ってシンプルで潔さ満点。「飯豊龍胆そばセット」1つのみ!(笑)4品と書いてありますが、実際は5~6品です。サービスしすぎとの声も(笑)ほとんどのお客様がこれを注文しますが、稀にそばだけでいいという方がいれば、ざるそばを700円で出しているとのこと。信じられないことですが、天ぷらいつもサービスでお付けしてるとのこと。種類はそのときにあるものによるので、お客様の運次第ですが(笑)。ちなみにこの日はなんと、天然マイタケでした~。↑↓これが飯豊龍胆そばセットの小鉢。どれも素朴でまさに「田舎のかあちゃん」の味。都会の人にはたまりませんね(笑)。これもその日によってメニューは変わります。それもまた楽しみのひとつ!?この日のものをひとつひとつ紹介すると。これは佐渡の名産、「いごねり」と同じで、おそらく日本海の方から伝来した山都の伝統料理ですが、乾燥したエゴノリ(海藻)を煮溶かし、よく練ったものを冷やして固めて作られたものです。わさび醤油でいただきます。