BLOGオレンジのマドレーヌ2012/09/10フランスのスタイルです。マドレーヌ・オランジュは、仏語でオレンジ入りのマドレーヌという意味です。レモンやオレンジなどの柑橘を使用したマドレーヌは、古典的なレシピでもお目にかかります。この配合はオレンジだけですが、レモンの表皮や果汁を少量添加することもできます。酸味がよく合うお菓子です。トラックバック(0)トラックバックURL:現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。