豚肉と大葉のチーズチヂミ大葉をたっぷりと使って、さわやかな風味に仕上げたチヂミをご紹介します♪チーズを溶かしてから生地を流し入れることで、表面はカリッと香ばしく中はモチっとした食感に仕上がります。おつまみや献立のあと一品にいかがですか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.大葉は軸を切り落とし、手前から巻いて千切りにする。2.豚肉は1cm幅に切る。3.ボウルに☆を入れて混ぜる。大葉、豚肉を加えて混ぜ合わせる(生地)。4.別のボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。5.フライパンにピザ用チーズを広げてのせ、中火で加熱して溶かす。4の生地を流し入れてカリッとするまで4分程焼く。裏に返して、フライパンのふちからごま油をまわしかけ、カリッとするまで3分程焼く(豚肉と大葉のチーズチヂミ)。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。6.器に盛り、たれを添える。大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。KITCHENでは、SNS配信のレシピや企業様とのコラボレシピを担当しています。実用的な毎日レシピから、作って食べて楽しい映えるレシピまで幅広く考案してきました。