ネット超初心者の店長が繰り広げる店舗運営のドタバタを日記風にして、お届けします。そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。お子様でも安心して食べられますよ!(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。そば本来の香りが失われてしまいます。そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。地元富山で人気の地酒を使用しています。中央には実り豊かな平野が広がっています。一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。自分でレンズの度数を調節できるメガネ親譲りの無鉄砲で子供の頃から損ばかりしていたのは、"坊ちゃん"でしたが、私の場合は親譲りの近眼で、もの心ついたころからものがはっきり見えたことがなかったように記憶しています。)をかけた時、世の中ってこんなに明るくてはっきりしているのかと驚いたものでした。以来この歳までずっとメガネの世話になって来ましたが、三つ子の魂百までと言いますから、何ごともはっきりと物事の本質を見極めようとせず、ぼーっと大まかに見てしまう性格は、幼いころからの近眼が養ったものかもしれないと思ったりしています。若いときはメガネを掛けたまま文庫本を一晩中読んでも苦になりませんでしたが、今や文庫本どころか明るい早朝に読む新聞でさえ、長らく世話になったメガネを外して読む始末。近くも見えず、遠くも見えず、近眼の老眼は誠に不便の一語に尽きます。その情けない近眼の老眼の目を思わず見開いて確認した話題、「自分でレンズの度数を調節できるメガネ」ってあるんですね。(2019/9/11時点)楽天で購入あくまで災害時などの非常用だということですが、そんな便利なメガネがあるのなら、普段の生活で使ってみたいですね。これからの秋の夜長に最適のメガネといえるかも知れません。(2/14)山はやはり里から仰ぎ見るものでしょう・・・。(2/13)じっとおとなしく様子をうかがうしかないのでしょうか・・・。トップページアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール酒そば本舗店長こんなそばは何処にもなかった!!水を一滴も使わずに、お酒だけでそばを練上げ打ったそば、酒そばを開発しました!ネット限定、酒そば本舗のみがお取り扱いしております。毎日の店舗運営のドタバタやそばに関する諸々のことを日記風に綴ります。