bottarga(ボッタルガのクロスティーニ)サルディーニャ産のボラのボッタルガ(カラスミ)を使った簡単な1品ガーリックとオイルとボッタルガが食欲を誘う、、、危険。D.O.C.G.サルディーニャを代表する白ワイン洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツ・そして白い花の香り。程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような酸味の果実味。奈良・富雄でイタリア料理教室「felice-italia」を主宰してます。研究家1級」試験の受験資格が与えられます。前から欲しかったRich...久しぶりに、イタリアンを楽しんでます。メッセージを入力してください。