あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今年も無事、恒例の年越しの茶事にて新年を迎えることができました。昨年の大晦日の降雪により、お茶室の前の庭にも雪が残り、たいへん風情のある茶事となりました。初炭に続き、濃茶の前に懐石。膳の上には、一文字御飯が盛られた飯椀、白味噌に生麩の汁に溶き辛子添えの汁椀、向付は鯛の昆布締。煮物椀は年越しと言うことで、大蛤の入った蕎麦、焼物は鰆の味噌漬けという一汁三菜の内容です。全てがお茶の先生のお手製で、料理屋さん以上に美味。今年の年末にも年越しの茶事が出来るよう、仕事を頑張らねば。comment:name:email:url:comments:Cookieに登録Trackback:トラックバック機能は終了しました。ブログランキング紫叡RFC(ラグビーフットボールクラブ)。