このお茶の素晴らしい余韻や唯一無二の高貴な味わいに関しては、別の記事でご紹介したので割愛しますが、気に入ったキュベにトレゾアだなんて、普通思い浮かばないですよね。フランス語が続いていますが、英語の方がストレートに伝わる響きを持っている場合には迷わず英語でネーミングしています。上の画像はCitronシトロン。夏の水出しの定番です。レモンピールの入ったブレンドにシトロンという名前など当たり前(味は全然普通じゃないのです。シュプリーム」など、他にはあまり見ない名前です。ピュアブレンド」なんてのもありましたね。ピュアブレンド!ニクイを通り越して、いやらしい、とさえ思ってしまうほど購買意欲をそそられるネーミングです(笑)。ネーミングって、究極の詩作だと思うのです。悪くすると手の内を見せてしまうというか、売る側の思惑をダイレクトに反映してしまうものですよね。詩作というものが、多分に職業的な作業であることを考えると、出来の良し悪しが如実に出てしまうものでもあるわけです。お店をやっていると、さまざまな立場の人間の実にさまざまなネーミングセンスをいやがおうにも見てしまうわけですが、大西さんのセンスにはいつも舌を巻くというか、製薬業界に見られるようなダジャレ的ネーミングに逃げてしまうママろばとしては羨ましくて仕方がないのです。よし、これからは紅茶王子じゃなくって、ポエット大西と呼ぼう!...と、今ろばの家はとっても言葉というものにフォーカスしているのでネーミングの話題ばかりになってしまいましたが、何よりも彼を羨ましく思ってしまうのは、uf-fuさんの唯一無二といってよい紅茶のクオリティー、個性であることは言うまでもありません。そのネーミングのセンスでさえかすんでしまうほどの、本質的な美味しさを求める茶葉を選び抜く厳しい姿勢と自らの感性を研ぎ澄ます努力が、見事に紅茶という世界で実を結んでいるというその事実に、心からの賞賛を贈ることでちょっとおちゃらけてご紹介してしまったことを許してもらおうっと。コーヒー党だったパパろばとママろば二人を、いきなりお茶党に改宗させてしまうくらいのインパクトを与えた人なのですから。キャッスルトンだったはず)。それに続くフレーバードティーの水出しでさらにノックアウトされたあの出会いは、何年前だったかしら。フレーバードティーなんて、一生飲まなくていいとさえ思っていたのに!ああ、もう、ほんっと、神様はズルイ。大西さんのお茶は、全てが、あまりにも特別です。ポエティコ』の会期中(6月1日~16日)、大西さんの茶葉を使った水出しティーや、サロンで定番だというアイスミルクティーをご用意いたします。アマンドバニーユやペパーミントティのアイスミルクティー、皆さん試されたことはありますか?芦屋のティーサロンではスペシャリテとして長い間ベストセラーだそうで、極濃いめに出した紅茶を氷でしめて甘みを加え、少量の低温殺菌乳で割る、格別に濃厚な味わいです。エスプレッソで淹れるカフェラテと同じような芳香さで楽しめるミルクティーなのです。ほかにも桜野園さんのお茶やハーブティーなど、パパろばが気分で選ぶお茶を毎日色々用意して、皆さんに楽しんでいただく予定です。目にも口にも詩的な会となりますように。ろばのウチで愛飲するuf-fuさんのお茶はコチラでご覧いただけます。冷蔵庫の隅っこでしわしわになりかけたキュウリを、無駄にしない。河井美歩さんのお野菜使い切り術。一生使える漆の素晴らしさを現代のテーブルで。~~っと飽きのこない、小林慎二さんの漆。戻さずにすぐに使える、むしろ戻さない方が美味しい乾物御三家。シンプルの極みパスタ『赤』はもちろん、パスタ・アル・ポモドーロ。サラダもマリネもこれ1本ですべて完結。飲めてしまうまろやかさの白バルサミコ。現在はオンラインでのみ作品をご覧いただけます。●3月8日ミモザの日に、ラ・レノンキュールさんによる、ミモザを使ったスワッグの制作を楽しむワークショップを開催します。香りの良いミモザを中心にそのままドライにできる素材と組み合わせて長く飾れるスワッグを作り、お持ち帰りいただけます。制作の後は作品を見ながらティータイム。ワンドリンク、お菓子つき。donnaフェスタ・デッラ・ドンナ。ミモザの優しい香りに癒されながらゆっくりした時間を楽しんでください。店舗前の4台のみ当店の駐車スペースとなります。それ以外のスペースには駐車しないようお願いいたします。お菓子のために存在しているかのような軽やかさ。知らなかった種類の心地よさを発見できる、新たな接点。『おやつの時間』を彩る野口悦士さんのうつわあのトッローネにチョコレートがけバージョンが登場!これを紹介しないのは犯罪...そこまで言い切れるお菓子はそうそうありません。