柔らかな食感が楽しめる、お好み焼き「福太郎」。柔らかな食感が楽しめる、お好み焼き「福太郎」。毎日が月曜会2013年3月01日(金)09:27このページを印刷ふわふわ柔らかな食感が楽しめる、お好み焼き「福太郎」。行った時に、ミナミの「福太郎」さんに行ってみた。開店時間の17時を少し過ぎて入店したのだが、既に3組のお客様がいた。私が席に着いてからも続々とお客様が来られたのには驚いた(開店15分ぐらいで1Fはほぼ満席)。スタッフさんは空いたジョッキを見つけると「お替りいかが致しましょうか?」と、すぐに気付いてくれたり、皆さんてきぱきと仕事をされていたのが印象的。来たい!と思わせる味、接客であった。「○合目ハイボール」登るにつれて気分も良くなる。鼻で感じる独特の匂い、舌にのせたらピリピリ感。食欲が増進する人気のサワー。「マカ&にんにくスッポン」のサワーで健康的に酔う。飲食店、無駄な接客はなく得意の魚を安く提供。チョコレートラーメン。幸楽苑が新感覚バレンタインを提案。2月10日、ニートの日。「パンチョ」は採用につなげたい。ウイスキー2倍で、倍ボール。絶好調てっぺんが神楽坂にフレンチ開店。新感覚、ポテサラコーン。【異変】繁華街から人が消えた。既存店売上だけでなく客数を分析した。最強会社も息切れか?←【1月既存店:後編】ランキングをもっと見る5.0点DD、1月既存店売上6%増。「酒場フタマタ」で飲食事業も活気付く。Lemonica」、年内100店舗めざす。三光マーケ、おばんざい酒場オープン。オープンイノベーションで不振店転換。5.0点ホットランド「銀だこ酒場」空中階への出店で、500店舗超え。TEL:03-5550-2109株式会社フードリンクグループ。