(Mon)この週末はまずまずの天気でした。週末前に大雨が降っていていましたが、土曜日には午前中は少し雲が多く、風邪も冷たい天気ではありましたが、午後からは青空が見え始めそれでもまだ暖かくなったような気がします。そんな感じでしたので、寒い午前中に体が温まるものが食べたい~と思いランチに僕は暖か&スパイシーなスープをメキシカンレストランで頼みました。このスープ、実は牛のモツ煮込みスープなのだそうです。Dさんは臓物ものが嫌いなので家ではモツの煮込みなどを作らないのですが、僕はモツが大好きです!米国のレストランではモツ関係の料理はあまり見かけないものですから、ついこのスープを見た時におお~!これは試してみたいな~となりました。メキシカンのチキンスープなどは好みでして大好きなのできっとこれもOKでしょう!ところが~このスープ・・・激辛でした(汗)。辛いものは結構平気な方だと思う僕ですが、これはかなりのレベルです。それに、このモツスープ・・・本当にモツしか入っていないのです(笑)。他のメキシカンチキンスープなどは、鶏肉の他にも野菜が沢山入っていましたのでものモツスープも同様と勝手に想像していたのですが、全くもってモツだけ!!これはかなり単調な味...スープの味自体はよくだしが出ていて美味しいのですが、めっちゃ辛いのに加えて野菜も何も入っていないので1/4くらい食べてもう飽きてしまいました~(涙)。結局これを家に持ち帰ってこんにゃく、ゴボウ、ニンジンなどを入れ醤油や砂糖で味を変えて、ピリ辛の日本風(少しだけメキシカンタッチ)モツ煮込みに変化させました(笑)。これはこれで美味しかったです~このあとは家の用事の買い物などを済ませて帰宅。僕は掃除機をかけ、Dさんは庭の肥料まきをしました。カイエンペッパーが効いているのか、それともアライグマたちがやってこないだけなのかよくわかりませんが、今のところアライグマの被害は再発してはいません。その後は皆さんで昼寝~ここのところのストレスで毎日眠りが浅かったので久しぶりの昼寝は心地よかった~昼寝から目が覚めると、Cocoも元気いっぱいで遊びたいモードになっていました。Cocoの遊びはボール遊びです。その担当はDさんとなっています~。Cocoはあきやすいので最高でも5~6回やれば十分で終了となります(笑)。週末はこんな感じであっという間に過ぎていきます。できればもう少しゆっくりできれば嬉しいのにな~この日の夕飯は鶏の胸肉を焼いて、中華系のアブラナ系の野菜を炒めたものになりました。付け合わせはキノア、味噌汁、その他家にあった適当なものです(笑)。今回は角度を変えてSNSでよく見る上から撮りをしてみました~が、それほど激的に変化するものでもありませんでした。コメントの修正にはpasswordが必要です。任意の英数字を入力して下さい。無題Cocoちゃんが写ってるからいいです(笑)私もインスタ映えみたいな写真も撮れなければ何品も作れませんが、JapanSFOさんの栄養満点な感じの食卓は、インスタ云々よりもっと真似したいもんです・・・JapanSFOさんとDさんは健康に長生きされるんだろうな~と常々思ってます。編集さちゃさんへ~>Cocoちゃんが写ってるからいいです(笑)>>>>>>>>>>>>>>>>ははは~これからはしっかりCocoに登場してもらわなくっちゃ~>私もインスタ映えみたいな写真も撮れなければ何品も作れませんが、JapanSFOさんの栄養満点な感じの食卓は、インスタ云々よりもっと真似したいもんです・・・JapanSFOさんとDさんは健康に長生きされるんだろうな~と常々思ってます。>>>>>>>>>>>>>>>>>>優しいお言葉ありがとうございます。基本的に僕はかなりの食いしん坊で、野菜が好きなので安上がりで野菜たくさんの食事を作る傾向にあるようです。11:29無題メヌードですね。メキシカンコミュニティでは、二日酔いに効くと言われるシチュー。僕も試したことがありますが、今ひとつ煮込みが足りないものが多い。豆の入ったものもありましたが、もう少し野菜が欲しい。それでも、メキシカンのカルドとか、フィデオとかいったシチューは大好き❤です。編集TKGREGさんへ~>メヌードですね。メキシカンコミュニティでは、二日酔いに効くと言われるシチュー。僕も試したことがありますが、今ひとつ煮込みが足りないものが多い。豆の入ったものもありましたが、もう少し野菜が欲しい。それでも、メキシカンのカルドとか、フィデオとかいったシチューは大好き❤です。>>>>>>>>>>>>>>>>>>>そういう名前なのですね~僕が食べたのは煮込みがしっかりしていましたが、本当にモツだけで飽きてしまいました(笑)。12:39ロクデナシもつスープに野菜を入れ、栄養も採れ和風に味付けはサスガです。外食は残るとタッパーやビニール袋持参し詰めるか、持ち帰りできる店で食べます。カレーはココ壱番屋で、皿に残るカレーの付け合せや飯を容器に詰めて貰い、ついでにルーも別売りで買い足します。食べてる途中で、ルーだけなくなりますから。モツスープは塩と醤油使い、上に刻み唐辛子やゴマ、ネギの千切りが載って、韓国風スープの様な味付けで、豚カツ屋で食べました。豚カツは、脂が多く肉に旨味なく余り美味しくないけど、モツスープはうまかっかったです。近くに、野球選手の練習場があり、選手御用達の店でした。トマト味のトリッパというモツ煮込みも食べました。トマト缶にローリエや玉ねぎ、白ワイン、セロリ等で煮込み作り方もググッたら、難しくなさそう。パスタやバケットの上にトリッパを載せてワインを頂いたり、休日のお昼に良さげです。編集ロクデナシさんへ~>もつスープに野菜を入れ、栄養も採れ和風に味付けはサスガです。>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ははは~田って捨ててしまうのはもったいないと思ったのです。モツはしっかりよく煮えていましたしね!>外食は残るとタッパーやビニール袋持参し詰めるか、持ち帰りできる店で食べます。カレーはココ壱番屋で、皿に残るカレーの付け合せや飯を容器に詰めて貰い、ついでにルーも別売りで買い足します。食べてる途中で、ルーだけなくなりますから。>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>。~日本は持ち帰りができるお店って限られているのですねこちらはほぼどのお店に行っても食べ残しを持ち帰ることができます>モツスープは塩と醤油使い、上に刻み唐辛子やゴマ、ネギの千切りが載って、韓国風スープの様な味付けで、豚カツ屋で食べました。豚カツは、脂が多く肉に旨味なく余り美味しくないけど、モツスープはうまかっかったです。近くに、野球選手の練習場があり、選手御用達の店でした。>>>>>>>>>>>>>>>>>とんかつ屋なのにトンカツはイマイチでもつが美味しかったとは苦笑してしまいますね~>トマト味のトリッパというモツ煮込みも食べました。トマト缶にローリエや玉ねぎ、白ワイン、セロリ等で煮込み作り方もググッたら、難しくなさそう。パスタやバケットの上にトリッパを載せてワインを頂いたり、休日のお昼に良さげです。00:29無題Cocoちゃんの飛び跳ねている姿がいいですね~。私も内臓系が苦手です。逆にうちのは全然平気なんですよ。編集reeさんへ~>Cocoちゃんの飛び跳ねている姿がいいですね~。>>>>>>>>>>>>>>>ありがとうございます!ちょうどジャンプするところを撮りました♪>私も内臓系が苦手です。>逆にうちのは全然平気なんですよ。>>counter↓何人ここにいるのかな?人です。29Instagramインスタグラムを初めてみました~!@japansfoで検索してもらえると見つけられると思います。Rockville]最新記事ラオス料理(02/20)作り置きおかず(02/18)ビーフシチュー(02/15)インディアンランチ(02/12)海辺で散歩(02/10)超音波検査をしてきました。(02/07)生牡蠣&ラーメン・デート(02/05)復活~!(02/03)ラーメン鷹と虎屋(01/23)10周年の記念日(01/21)あっという間の10年でした~(01/17)アメリカ~ンな・・・(01/15)ブランチWデートと泥棒(01/13)焼き栗作ってみた(01/10)余命1年ほどなのだそうです・・・(01/08)炙りチャーシュー・ワンタンヌードル(01/05)仕事始め(01/03)元旦の散歩(01/01)NHKの紅白のレインボーフラッグを見て・・・(12/31)自宅で低炭水化物ハンバーガー(12/29)ハタラクCocoの日記Cocoです。Franciscoです。