puttanesca」イタリア語で“娼婦風”という名のパスタ。ケイパー、黒オリーブ、アンチョビを使った個性的なトマトソースは、なぜか男ウケがすごくいい味だそうだ。目立たないパスタだけど、すごくお...ペンネで作るプッタネスカ出典:もっちりとコシのあるペンネとスパイシーでコクのあるプッタネスカはよく合います。食べやすいので、おつまみのようにみんなで一皿をシェアしてもいいかも。赤ワインを片手に、酔っぱらいながらトマトソース系のショートパスタをつつくのが極上の幸せだったりする。パスタを茹でながらもう飲み始めちゃってるから(^^;)パパッと作れるのが一番なん...菜の花のプッタネスカ出典:こちらは、菜の花やチーズを加えたレシピ。菜の花のほのかな苦みやチーズの濃厚さがプラスされて、また違った味わいを楽しめそうです。料理ブログのレシピ満載!「菜花のプッタネスカ」最近スーパーでも見かけるようになった菜の花を、イタリアンの定番パスタメニューでもあり人気のプッタネスカに加えてみました♪今回は菜花やチーズを加えGOU流にアレンジしましたよ〜♪,菜の花,オリーブ,パスタ,アンチョビ,菜...カルボナーラ基本のレシピ出典:「炭焼き風の」という意味の「カルボナーラ」。ローマの郷土料理で、卵とチーズ(ペコリーノ・ロマーノ又はパルミジャーノ)を合わせたソースを、パンチェッタと共に炒めたパスタに絡め合わせた一品。日本では生クリームを使うことが多いですが、イタリアでは卵とチーズだけでソースを作るのが一般的です。「炭焼き」なのかは、諸説ありますが、ちょっと炭のようにも見える黒コショウをたっぷり振りかけるのは必須です。料理ブログのレシピ満載!「黄金比率で作る本場ローマのカルボナーラ」イタリアで北部では生クリームを使いますが、南では使いません。カルボナーラの本場はローマ。濃厚なソースに仕上げます。パスタ,ソース,フライパン,カルボナー...小松菜とベーコンのカルボナーラ出典:小松菜とベーコンは相性抜群!卵液を絡める時は、一旦、火からおろし、手早く混ぜるとダマになりにくくきれいに絡みます。チーズたっぷりが美味しそうですね。小松菜とベーコンのカルボナーラ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.01.25公開のレシピです。生クリームを使わない王道のカルボナーラ。卵とチーズがクリーミーでおいしいです。[洋食/麺料理(パスタ等)]2016.01.25公開のレシピです。春のカルボナーラ出典:ほんのり苦みの効いた菜の花と柔らかい新玉ねぎをプラスして。菜の花の食感も大切にしたいから、さっと茹でたものを最後に加え合わせます。春のカルボナーラ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.03.03公開のレシピです。春の野菜、菜の花を使ったカルボナーラは苦みがほんのりアクセントになっておいしいです。みずみずしくやわらかい新玉ネギもソースとからんで美味!春のカルボナーラ[洋食/麺料理(パスタ等)]2014.03.03公開のレシピです。ジェノベーゼ基本のレシピ出典:「ジェノベーゼ」とはジェノバ地方発祥のソース。バジルをメインにオリーブオイル、松の実、チーズを加えてペースト状にしたものです。鮮やかなグリーンのソースは、パスタ以外にも魚やお肉、焼き野菜など、幅広くアレンジも可能。フレッシュなバジルがたくさん手に入れば、是非手作りすることをお勧めします。余計な添加物が入らない、素材そのものの味を楽しみましょう。料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ「ジェノベーゼ」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。教室や子どもも通える教室を全国に展開。春菊のジェノベーゼ出典:旬のグリーンのお野菜を代わりに使っても。春菊のミルキーな味わいが濃厚で美味しそうです。バジルを春菊に置き換えてペーストを作ってみました。パスタ以外にもドレッシングに混ぜたり、ソテーしたお肉やお魚にソースとして使ったり、色々使えます!セリとシソの和ハーブで作るジェノベーゼ出典:香り高くパンチがあるセリやシソを合わせたジェノベーゼ。豚ひき肉も入って、食べ応えがありそうな一品が出来上がりました。セリとシソの和ハーブで作るジェノベーゼ。ソースはニンニク、オリーブオイル、塩コショウと合わせてフープロにかけるだけ!ゆでたパスタにからめて完成です。本家のバジルに負けない美味しさ!イタリアのパスタ料理について挙げようとすると、まだまだきりがなく出てきそうではありますが、今回はシンプルで作りやすい伝統的なパスタを中心にご紹介しました。基本のレシピにチャレンジして、本場の味をマスターしてみませんか?自宅でちょっとしたレストラン気分を楽しめますよ。こちらの記事もおすすめうどん、トーストアレンジも*濃厚クリーミーな「カルボナーラ」を味わい尽くすレシピ集♪h-knd簡単!アレンジ豊富の「納豆パスタ」。(16)内容について運営スタッフに連絡h_mkアートや文学、映画好きでインドア派。ときどき山登りに行ったりするの...定番記事ランキング足裏マッサージの基本とおすすめグッズ。ツボを覚えて流れをよくしよう!mi--ma珈琲好きなら知っておきましょ。《コーヒー豆》の種類と味わいの違い...Likoとにかく時短が嬉しいときもある。調理時間5分~10分で完成の「ス...lenon作り置きしなきゃもったいない!レパートリーが広がる「ミートソース...ko-zo77そうめんが余っている方必見!飽きずに食べられる【素麺アレンジ】レ...a_nolenすぐにでも真似できる!お蕎麦の簡単おしゃれなアレンジレシピまとめ...gri-gs濃厚なコクがたまらない。「クリームパスタ」の美味しいアレンジレシピchi-ri簡単!アレンジ豊富の「納豆パスタ」。派・こって...yur前菜・パスタ・メインまで。大人カジュアルさんのプチプラブランド。歳を素敵に重ねるために。人混みを気にせず楽しめる。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。