itLinkedInPocketCopy昨日は、暑かったですね~。30°C超えだったとか。クッキングペースト<レッドカレー味>の3点。作り方1.塩サバは、骨を抜き、4等分にする。2.なすは、2cm角に切って、水にさらす。ピーマンも2cm角に切る。3.玉ねぎは薄切り、かぼちゃは小さめに切る。4.鍋にオリーブオイルとあらびきガーリックを入れ、弱火でじっくりとガーリックの香りがするまで炒める。5.ガーリックの香りがしてきたら、塩サバを入れ、両面焼いたら取り出す。6.5の鍋に玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。するまで炒めたら、なす、ピーマン、かぼちゃを入れ、サッと炒める。7.6の鍋にホールトマト缶、コンソメ、塩サバ、ローリエを入れ、蓋をして20分~30分煮る。8.野菜が柔らかく煮えたら、塩、コショウで味を調えて完成。作ってみて塩サバとトマトがよく合う、ラタトゥイユになりました。家族があまり魚を好きではないので、今回は塩サバ1枚で作りましたが、お好きな方は2枚や3枚入れて作ってみてください。炒めたら煮るだけと簡単にできるので、良かったら試してみてくださいね。最新の記事tomo料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。フレークおにぎりやチャーハン、ちらし寿司などに便利な鮭フレークです。...【スパイス大使】ハウスおろし生しょうがを使って、白身魚(パンガシウス)と野菜のポン酢しょうが炒めこんにちは。...ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<ガパオ味>を使ってガパオ味のポテトグラタン息子は、明後日から夏休み。...【スパイス大使】ハウス麻辣醤(マーラージャン)を使って、豆苗ともやしの餃子こんにちは。