お知らせ本日、チーズのこえに並ぶワインを、片っ端からあけていく会を開催しました。北海道のワインって、こういうのがあるんだ、こんなにおいしいんだ。驚きと喜びの声のなか、楽しい時間を過ごすことができました。ワインとともにお出ししたチーズは、20種類近く。趣向をかえて、企画できればと思っております。「地域クラウド交流会」のプレゼン大会で優勝しました。東京都江東区と第一勧業信用組合が主催した「第1回江東区地域クラウド交流会」。東京都内では、初めての開催とのこと。※定員に達しましたので、参加受付は終了いたしました。国産の楽しみや味わいを共有したい、そんな思いで立ち上がった「にっぽんを食べよう」プロジェクト。日本酒×日本チーズのシリーズもスタートです。にっぽんを食べようオール北海道産有塩海藻バターできました!チーズのこえで大人気の発酵バター。新商品として「有塩海藻入り醗酵バター」を販売いたします。こちらのバターは、海苔、昆布が入っております。お知らせ最近の記事スタッフ募集しています。令和元年度第1回研修会NHK「ラジオ深夜便」の美味しい仕事人に出演しました。