平日夕方という戦場に救世主!カット野菜を使って時短スープを作ってみた:人気ブロガーあね子さんが【やってみた】2017/9/4部活動Tweet平日夕方という戦場に救世主!カット野菜を使って時短スープを作ってみた:人気ブロガーあね子さんが【やってみた】こんにちは!あね子です。今回は、お財布に優しい!価格変動しない、カット野菜を使ってのレシピに挑戦しました!平日の夕方は子どもの保育園・学童にお迎えハシゴ。私が1日で一番バタバタしている時間です。時短目的で、カット野菜はよく使っていました。生野菜を付け合わせに使うのがパターン化していたので...。片栗粉...大さじ1と1/2水...大さじ2ごま油しょうゆ塩こしょうお安い食材ばかりです。助かる!まずは鍋に油を熱し、カット野菜を炒め全体がしんなりしたら豚肉を加えてさっと炒め水、調味料、はるさめを加えて約3分煮て、塩こしょうで味をととのえ水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。簡単です!野菜たっぷり。強めのとろみで食べごたえのあるスープです!麺大好きの娘たち、はるさめ入りなところが気に入ってくれました。カット野菜は時短で料理が作れるので本当に助かります。「今日はもう時間がない!メインはお惣菜にしよう...」って日も、サッと野菜が摂れるスープが作れて嬉しいレシピでした。■あね子(バックナンバー)1985年生まれ、神奈川県出身。2010年に長女メイ子、2014年に次女マイちゃんを出産し2児の母になる。2人の育児を綴る漫画ブログ「いっちょまえ姉妹を育てています」で人気を集める。ペンネームの由来は自身が三姉妹の長女なので。ちなみに妹2人はプロレスラー。