マイとかち.jpくどっちくどっちイベント(27)2014年11月10日(月)SACTでナイト!~その音が風になるとき~(新宿SACT!)イベント×27こんばんみ、くどっちです。『北広アキ』さんが出演するライブの、MCのお手伝いに行ってまいりました。イベントにも参加されていました。コンテストのグランプリ、「釣りロマンを求めて」のエンディングテーマ、さっぽろ雪まつり出演など、大活躍しております。12月6日には、東京タワー大展望台ライブも開催されます。くどっちの飲み友達?です(笑)今回は北海道に関係のある出演者が多かったので、ジンギスカンうどん、ちゃんちゃん焼きなど、美味しそうな料理が出てました!ライブの合間にいただきましたが、全種類食べれませんでした!残念!北広さんとコーラスのPicoさんキーボードの田村麻実さんパーカッションの川村さんと、ギターのあおいちゃんw素敵な歌声なので、是非一度聞いてみてください。ライブで生で聴くのが最高なのです!北広アキさんのホームページはこちら鈴音さん北海度から状況仕立てのシンガーさんストレートな歌声は心に響きます。くどっちの半分くらいしか体重なさそうな細っこい体でパワフルに歌ってくれました。今年から関東に拠点を移して、このライブから本格的に活動再開。今回は北海道からカフォン(ペルーの打楽器)に長野さんをお迎えしてライブ。写真がありません!が、集合写真にPicoさんと写った写真がありました(笑)ちなみに、くどっちPicoさん推しです(笑)CDもたくさん購入してまいりました!サイン付きで!また会えるかな・・・などと書かれたら会いに行くしかないでしょう!(^o^)/鈴音さん、それいゆさん、そして北広アキさん。くどっち推しの3組、是非機会があれば聞いてみてください!11月29日(土)にも北広さんが出演するライブがあります!安全地帯のカバーバンドとのライブです。回顧イベント×27こにちは~、くどっちです。本日は家でまったり休肝&休体日。『札幌記念』の観戦でした。札幌競馬場は今年リニューアルしました。毎年並ばずに入れる札幌記念が、今年は長蛇の列。ハープスター、ゴールドシップという、凱旋門賞を狙うGI馬2頭の参戦だからでしょうか?狙っていたテラス席は全然だめでした(笑)でもゴール前の芝生に座ることができました!自分の軸馬だったゴールドシップもう1頭の軸馬、ハープスター3番手推しのロゴタイプ前日までゴールドシップと軸にする予定だったホエールキャプチャは雨が降らなかったので切り(笑)プレゼンターのTOKIO長瀬君(右)、松岡君(左)で、結果は出遅れたゴールドシップは、早めスパートのハープスターを捉えきれず。3着は、、昨日までの軸馬ホエールキャプチャ・・うぅ競馬って、難しい(笑)いよいよ来週は凱旋門賞。ハープスター、ゴールドシップ、そしてジャスタウェイ。17:21:532013年9月15日(日)南部鉄器を使ったお料理教室イベント×27こんばんみ、くどっちです台風が近づいております。今朝は雨模様だったのですが、昼から台風一過のような快晴。結局明日は雨が結構降るらしい・・そんなこんなで。見学する予定が、参加してきてしまいました(笑)新宿高島屋で販売されている「及源」の鉄器を使った料理教室。カメラ目線を頂いたのが、先週お世話になった両角先生です。試食用の料理をご用意されてました。「陸兆フタ付ミニパン」を使った料理。ウエボスランチェロス(メキシコ風チーズオムレツ)材料を混ぜて玉子をスクランブルさせています。裏返す必要などないそうです。便利~(^-^)「タミさんのパン焼き器」を使った料理。餃子の皮を敷き詰めてパイ型替わりにして、生地を流し込んで焼きます。荻生先生と言う方で、北海道出身だそうです!焼きあがったケーキを皿に盛り付けて完成。美味しいケーキでした!オムレツも焼きあがりました。焼きあがったオムレツにトルティーヤを添えて、チリコンカンやサルサソースで食します。自分も家で作れそうな料理です!勉強になりました!40分ほどの教室でしたが、楽しく美味しい時間でした。先生方は終わってからも質問などに受け答えされてました、お疲れ様でした。鉄の調理器具は熱伝導が素晴らしく美味しい料理ができます。持っていると重宝しそうです。海の出汁イベント×27おはようございます、くどっちです。何人か同級生が集まって新宿で飲み会。(^-^)そんなこんなで火曜日の夜に「味育ラボ」に参加してきました。今回は『旨味』という事で、海の出汁を勉強してきました。最初は、様々な出汁の味を自分の舌で感じて表現してみました。(鰹、鯖、室鯵)、貝出汁(アサリ)、昆布出汁。味わいの違いを自分自身のボキャブラリーで表現します。昆布と混ざるとちょっと貝臭くなり苦手になることがわかりました。鰹も、雄節(背側)、雌節(腹側)で微妙に味わいが違うことを体験できて勉強になりました。カリフラワーを塩ゆでしたものを、そのまま食すのと、刷毛でだしを少量塗ったものの違いを体験。出汁を加えたもの、そして海苔。海苔のショートパスタ。これが目からウロコのメニュー。海苔を煮溶かし、生クリーム、柚子胡椒で味付けしたものに、ショートパスタを和えたもの。海苔は非常に旨味のある素材で、いろんな料理に利用できるということを学びました。最後は色んな出汁を茶漬けで味わって締めました。2杯目は、ホタテの身に、混合出汁と白醤油。U-1グランプリ2013イベント×27こんばんみ、くどっちです。今日も暑かったですね~東京。演者の方たちも観客の方たちも暑い中大熱狂でした!そんなこんなで。U-1グランプリ2013が開催されました。十勝からも、とかち帯広うどん研究会が参加。知り合いの方もいらっしゃっていたので、応援に行ってきました。会場は代々木公園のイベント会場。日清食品Presentsだったので、入口にはどんべいのモニュメント。会場内には、全国各地から集まった24の地域のうどんが集合。中央の飲食エリアは満員でした。食べた時にもらえる投票券を投票箱に抽選いたします。スーパーよさこいも開催されていました。原宿駅を出てすぐ、明治神宮の入口にもステージがありましたが、U-1の会場にあったステージでは更に大々的によさこいイベントが開催されてました。大迫力でした!ステージのすぐ脇辺りに十勝のブースはありました。北海道十勝名物とろジンうどん十勝産濃厚チーズのトマトうどんが提供されておりました。周囲のブースに比べると。横には同じ北海道から出展の、豪雪うどん(倶知安町)のブースがありましたが、そちらは結構並んでおりました。東京に来るそうなので、また応援しに行く約束をしました。600円ジンギスカンにうどんはよく入れておりますがとろろと一緒には、食べたことありません(^^;みなさんはどうでしょうか?イベント用に開発したメニューなのでしょうか?水で締めたうどん、とろろの組み合わせは暑い夏にはぴったりなのですが、ジンギスカンの肉も冷えておりました。不味くはないのですが、ジンギスカンの脂は冷えるとあまり食感よくありません。とろジン、と言う言葉も東京の人には馴染みないので、説明しないといけないのですが、パンフレットにも記載なく、店の前でも声かけなく。トマトうどんも、他の出展とかぶっておりました。梅うどん麺に梅を練りこんだピンクの麺。冷たいダシに、梅干しと大葉。夏の暑い時期、食欲がなくてもスルスルっとイケる麺。これはまたどこかで食べたい!と思った麺でした。昼間なので2杯で限界でした(笑)一応、2件とも「大満足」に投票しました。東京の一般人は「十勝ってどこ?」「十勝って名産って何?」が現状なので、もっともっと、普段からもイベント現地でもアピールが必要です。裏手の喫煙場でも十勝の方々がタバコを吸ってる姿が目立ち通りすがるおばさまやカーニバル参加者からもよろしくない旨の言葉が出てました・・残念。