今日は小学1年生の各クラス委員の親睦ランチ会だった。ハンバーグとフライが美味しい洋食店。クラス委員は6組各2人ずつなので12名。一度会っただけでは顔と名前を覚えられない。これから追々覚えていくことにしよう。今日も米粉パンの試作。米粉ミックスだと翌日もふわふわのパンが焼けるという。増粘剤がはいっているからだろう。いうことで、片栗粉に水を加えて火にかけ、わらび餅のようななんちゃって増粘剤を作って加えてみたのだが。半日経つと硬くなってしまった。...う〜ん、難しい。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。