師走朔日]発行================================================================2014年が明けました。新年のご挨拶を申し上げます。旧暦(太陰太陽暦)は、季節は太陽の動き、日々は月の満ち欠けに基づいています。旧暦を意識すれば、時の流れ、息吹きを体感することができるのです。本メルマガは、今年も旧暦の毎月1日(朔日=新月の日)と15日(ほぼ満月の日)に配信してまいります。2012年10月の創刊以来、35号を重ねてきました。これまで読んで下さった皆様に感謝申し上げます。今回は特別号として、これまでの内容を振り返りつつ、今後の方向についての抱負を述べたいと思います。(バックナンバーは、以下からご覧頂けます。題について、毎回、少しずつ取り上げていきました。最初に取り組んだ輸入食料のフード・マイレージの計算方法と結果について取り上げました。No.8〜10は、「食をめぐる世界と日本の動き」と題し、世界ではスローフード運動など食をめぐる大きなうねりが生じていること、国内では伝統野菜等に対する関心が高まっていることを紹介しました。世界的な資源・環境に対する負荷の増大)について整理しました。続くNo.16〜26では、「食の激変」の結果の一つでもある食料自給率が低下してきた要因等について、本指標に対する批判も踏まえつつ整理しました。No.27〜34のテーマは「日本は農業大国か」。私たちの食べものと、それを支える農林漁業の現状は、多くの課題を抱えています。農業政策の見直し、TPP交渉への対応など、大きな変化も想定されます。身近な、自ら選択する余地が大きいものでもあります。-このコーナーでは、食や農の閉塞感を打ち破るためのユニークな活動や、それに取り組んでおられる方達を紹介してきました。各地には、食べものや農業の分野で素晴らしい取組をされている多くの方がおられます。実は、身分不相応にメルマガなどを始めようと思った最大の動機は、このような方たちの取組の素晴らしさを、より広く多くの方に知ってもらいたいと思ったことです。創刊号で紹介したのは「共奏キッチン♪」。ほとんど初対面のような方たちが一緒に料理を作って食べ、語り合うという取組です。初参加した時、食を介在にした新たなコミュニティづくりの取組が都会の真ん中で行われていることに驚き、感動を覚えました。この主宰者の高田彰一さんの思いに触れたことが、本メルマガ創刊の背中を押してくれたのです。主な会場だった「三田の家」(閉家となりました。)は、別途、No.30で紹介させて頂いています。本コーナーでは、合計28名の方と6件の取組を紹介してきました。個人については6割が女性、4割が男性です。食の分野(食育等)に関しては、やはり女性の方がより積極的ということかも知れません。玉県下で農業体験活動等を主催されています(No.5)。塩島由依子さんは、山梨県上野原市での「しごと塾さいはら」の中心メンバーです(No.2)。池袋で毎月開催されている「えんがわ市」も紹介させて頂きました(No.21)。埼玉・新座市での「わいがや勉強・交流会」を取り上げたのはNo.4です。営のほか、様々な地域づくり活動をされています(No.3)。取組も紹介させて頂きました(No.16)。リーダー・いまなかてつやさんの活動を紹介させて頂いたのはNo.12です。村での活動を受け入れて下さっている竹本亮太郎さんも紹介させて頂きました(No.20)。No.34で紹介させて頂いた蔦谷栄一先生は、CSA等に関する研究の分野でも第一人者ですが、ご自身も山梨・牧丘町で交流活動に取り組んでおられる方です。野菜ソムリエでもある金沢市在住のフードライター・つぐまたかこさん(No.17)、野菜ジャーナリストの篠原久仁子さん(No.31)は、それぞれ女性らしい細やかな感性によって、発信を続けておられます。さん(No.22)は、ラジオ番組等を通じて地元・世田谷を始め全国各地の農業生産現場の情報等を発信されています。食と環境との関わりという面からは、「きょうと風土(フード)コンソーシアム」の西澤浩美さん(No.16)、「金沢エコネット」の中村早苗さん(No.17)、「CSまちデザイン」の近藤惠津子さん(No.23)、マエキタミヤコさん(No.19)達を紹介させて頂きました。フード・マイレージ指標も活用頂いている方たちです。池袋「たまにはTSUKIでも眺めましょ」の高坂勝さん(No.8)紹介させて頂きました(No.26)。食を通じて、地域づくりや農業等に関わる活動をされている方々です。伝統野菜や在来作物の復活・普及に取り組む方たちも、多く紹介させて頂きました。江戸東京野菜は、今でこそ連日のように多くのマスコミで取り上げられるなどすっかり有名になりましたが、これは、No.9で紹介させて頂いた大竹道茂先生の永年の取組に負うものです。関連して、江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座についても紹介させて頂きました(No.7)。映画『よみがえりのレシピ』を取り上げたのはNo.6です。野菜を使った料理の普及という面から取り組まれています。ための様々な活動に取り組んでおられ、コロッケ専門店「ひご之すけ」も起業・経営されています(No.25)。室等の開催とともに、在来種・みさを大豆の加工・販売等にも取り組んでおられます(No.33)。農業生産者の方々も紹介させて頂きました。佐賀・唐津の山下惣一さんは農民作家として著名な方です(No.10)。長崎・佐世保の吉田俊道さんは、生ごみリサイクル元気野菜作りの取組を全国に広める活動をされておられます(No.18)。さんは飲食店への直販等に積極的に取り組んでおられます(No.28)。震災と原発事故からの復興の関連では、下北沢で「福島オルガン堂」を立ち上げた福島県有機農業ネットワークと菅野正寿理事長のこと(No.15)、オーガニックコットンの栽培・加工に取り組む「いわきおてんとSUN企業組合」の吉田美恵子さん(No.27)、新宿で復興カフェ「結」を立ち上げられた根本二郎さんを紹介させて頂きました(No.29)。取組も取り上げさせて頂きました(No.24)。紹介させて頂きたい方や取組もたくさんあります。12月23日(月)に開催された「水前寺もやし見学とフード・マイレージ講座」での説明資料を掲載しました。http://food-mileage.jp/wp-content/uploads/131223_HigoPPT.pdf○(遅くなりましたが)10月23日付け日本農業新聞の記事を掲載しました。フード・マイレージについて紹介して頂いています。係作りの取組が拡がっています。自由が丘「シェア奥沢」で今年最後の「共奏キッチン♪」開催。コミュニティづくりに貢献しうる食の可能性について考えてみました。http://food-mileage.jp/2013/12/20/○[12月26日付け]年の瀬近い熊本へ。熊本で先月お会いした毎熊さんと再会。美味しい天草の魚なども。火(肥)の国・熊本は、地下水に恵まれた地でもあります。寺セリ、水前寺ノリの生産者の方を訪ね、説明をお聞きしました。引き続き水前寺もやしの見学。生達の取組を心強く感じました。筆者が参加予定または関心のあるイベント等を勝手に紹介します。締切り等の場合がありますので、参加を希望される場合等は、必ず事前に主催者にお問い合せ下さい。本メルマガは個人の立場で配信しているものであり、意見や考え方の部分は、全て筆者の個人的なものです。ご意見、ご質問、投稿等をお待ちしています(本メルマガへの返信で届きます)。2014年もよろしくお願いします。次号は1月15日(月)(旧暦・師走十五日)の配信を予定しています。2014年、新年のご挨拶を申し上げます。