開催されている芋煮会についてサイトからのコピペですが、まとめて紹介しました。今までの芋煮会の開催実績やイベントなどの紹介。&豚肉など、同地域内でも、家庭や年代によって食材のバリエーションが異なるとのことです。今回の芋煮会で作った3種類の芋煮3班に分かれて3種類の芋煮を作ります。私は、「宮城の芋煮」担当になりました。今回の芋煮で牛肉を使っているのはこちらです。山形県の村山風の芋煮は、牛肉のエキスがたっぷり出ています。すき焼きの味に似ていますが、里芋のホクホクと味も染みて美味しかったですね。カレーうどんも美味しい!シメは、残った芋煮に、カレールーとうどんを入れてカレーうどんもいただきました。福島風の芋煮(※今回作りました:別の班担当)味噌味&豚肉さっぱりとして野菜もたっぷりな福島風の芋煮です。食材もたっぷり芋煮だけに芋を煮ています!みんなで分けていただきます!完成!お味噌と豚肉でトッピングになめこを福島の芋煮はトッピングに大きななめこを乗せるのですが東京では手に入らないので、普通のスーパーで売れられているなめこをさっと茹でて、トッピングします。していて、豚汁とは違う美味しさでした。里芋がスーパーで売られているものと違って大きく、ホクホクしてもっちりしています。宮城風の芋煮(今回作りました。私の班が担当しました)味噌味&豚肉の宮城風の芋煮です。みんなで食材を切ったり、炒めたり等分担して芋煮を作ります。お肉投入!ぐつぐつと・・野菜たっぷりヘルシーです宮城の芋煮は生姜がきいていてすごく美味しい!大きめに野菜をカットして煮込みます。生姜を炒めて、そこに豚肉を入れさらに炒めてからお野菜を投入します。完成後は、しばしみんなで写真撮影タイム今の時代、完成してすぐには食べられません(^_-)みんなで写真撮影タイムです。写真撮っているところを撮ってみましたおにぎりも撮影!おにぎりもいただきました精米したてのご飯で作ったおむすびをパリッパリの焼き海苔で食べましたよ!お米ものりも最高ですお米はラコルト能登島の洲崎さんが作ったお米でraccolto-ishikawa.com/海苔は東松島の大曲浜、相澤太さんの海苔です。おにぎり越しのセンパイ今回おにぎりに使用された「東松島の大曲浜:相澤太さんの海苔」について紹介がありました。海苔は一年に一度だけ、種付け、育苗をします。最初の収穫で作られ海苔の品評会で受賞され「皇室御献上」もされた最高級の海苔です。海苔は東松島の大曲浜から相澤太さんの海苔です。www.facebook.com/noriryoushi.futoshi.aizawawww.fukko-department.jp/higashimat.../aizawasuisan.htmlいただきます!みんなで3種類の芋煮とおにぎり&シメのカレーうどんをいただきます!いただきます(*^▽^*)お土産もいただきました開催日が3月14日ということで、女性の参加者にはお菓子のお土産とスーパーでは手に入らない、芋煮用の大きな里芋をいただきました。3人前の芋煮が作れるということなのでどの地域の芋煮を作るか悩みます(^_-)里芋とチョコレート芋煮会同好会のTシャツも購入しました芋煮Tシャツイモニストのランクがジュニアになりました!今回の参加者は、IMONIST(イニスト)のジュニアランクを頂きました。審査(予定)によってその役割を称することができる。イモニストジュニアとは「芋煮会」の社会的意義を理解している「芋煮会」の企画、運営、調理に参加した経験をもち、ひとつでも「役割」をもって行動したことがある。