作り方パスタのソースを作ります。卵にコンソメを入れて泡だて器で軽く混ぜ、粉チーズとブラックペッパーを入れましょう。混ざったら、豆乳を半分入れてさらに混ぜておきます。湯を沸騰させ、塩・しょうゆ・オリーブオイルを加えてパスタを茹でましょう。フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンをカリッと炒めたら皿に移しておきます。(3)で使ったベーコンの油が残っているフライパンに、茹で上がったパスタを入れて豆乳の残り半分を入れましょう。豆乳が軽く煮立ったら火を止め、30秒待ってから(1)のソースを投入して火をつけます。混ぜて、全体がもったりとしてきたら再び火を止めましょう。余熱でも固まるので、ダマにならないように30秒ほど混ぜます。塩こしょうで味を整えたら皿に盛りつけ、仕上げにブラックペッパー・ピンクペッパー・かいわれ大根を飾れば完成!おいしい!ワンポイントソースは余熱時間がポイント!沸騰直前に火を消し、余熱でとろみをつけていきます。様子を見ながら最後に弱火にかけ、数回かき混ぜながら火が通りすぎないように仕上げましょう。)を2名様にプレゼント。