令和元年も早くも終わり、令和2年最初の食べる元気のメインは、さばの味噌煮でした!サバはスズキ目サバ科のお魚で、真サバやごまサバがいます。サバですが、なんで「サバ」と言うか知っていますか?これはサバには小さい歯が多いことから「小(さ)歯(ば)」「狭(さ)歯(ば)」と呼ぶようになり、サバになったとのことだそうです♪サバは「脂っぽい」というイメージがありますが、この脂こそ薬効成分。予防に効果があり、DHAは高血圧、肝臓病などの生活習慣病予防に効果があります。kcalあけましておめでとうございます。今年も笑顔で過ごせますように!当院のランチョンマットはたんぽぽ保育園の保育士が制作しております管理栄養士からのひとこと1月22日の患者食献立は「さばの味噌煮」でした(*^-^*)最近はTVなどで、”さばの水煮缶”がスーパーフードだと紹介されているのですが、ご覧になったことはありますか?スーパーフードと言われる所以は、生のさばをそのまま缶に詰めて加熱しているので、1調理の過程で喪失してしまいがちな水溶性の栄養素や、栄養たっぷりの油が流れでずに缶の中にまるごと閉じ込められている。2骨ごとやわらかく食べられるのでカルシウムやビタミンDがたっぷり含まれる。・・・さばの水煮缶には体に良い効果がたくさんあります。求人情報エントリーフォーム緑駿病院の特徴お問い合わせお知らせ交通アクセス送迎車について個人情報の取り扱いについてサイトマップ。