収穫適期に入ったので、験し掘り。4月後半頃から花芽が付き始めていて、一番花芽の長い物を験し掘り。営農時に花、稲藁に次いでメインの一角を担う予定がこの「ニンニクの芽」である。うごく産野菜でお馴染みのニンニクの芽だが、どうしても国産のが欲しいと言う人は多い筈。我が家でも同じ考えだ。実際には国産の物はほぼ皆無と言って良いだろう。この貴重な国産ニンニクの芽を、今夜味わってみるつもりだ。フツーの人はニンニクを育てれば球根を狙うだろうが、自分はひねくれ者なのでニンニクの花芽を育てるのだ。すればニンニク本体は手元に残り来年の種に成るし。年々殖えるだろうから、そう成れば年追う毎に収量も増えるだろう。他に副産物として生産しているのはペットの餌。我が家のインコは勿論だが、母親の勤め先が小学校で、其処で飼っているウサギの餌として、今日はブロッコリーとカリフラワーの葉を母親を呼んで収穫させた。ついでに子供達用と思われる青虫も持っていったが。通常は売れない野菜くずも、餌として売れれば、それなりに稼げるのでは?と自分では思っている。それでも余る残骸は肥溜めに投下。我が農園ではゴミと言う物が基本的に出ないのだ。言えば、何処からか風で飛んで来るゴミと、土に還らない資材の朽ちた物程度か。日本国内への配送に適用されます。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。