この料理の本はエリックと草千の自費出版です。鈴木草千(ナチュラルライフスタイル・マクロビオティック教育者)による癒しのビーガン(絶対菜食主義)マクロビオティックレシピが美しい写真と共に載っている料理本。この本は、彼女が癌と自動車事故での致命的怪我から彼女自身を癒やすために使用したレシピをみなさんにお話します。絶望、強さ、望みと奇跡的な回復を通して彼女の経験の逸話が含まれています。久司道夫(アメリカ合衆国の主役のマクロビオティック・インストラクター、久司研究所の創設者とマクロビオティックスに関する多数の出版された本の著者)による前書き付き。当サイトの内容を、無断で転用することを禁じます。