し、お客様に口にしていただく弁当の食材に、異物混入がないか丹念に検品、選別を行い、また、調理がスムーズに行えるように乾物を水戻ししたり、食材の下茹で、カットなどの下準備を行っています。会社のアピールポイントは?社員全員が自部署の仕事に誇りを持ち、部署間の隔たりもなく、いかにより良い弁当を作るか協力しあえる会社です。社長をはじめ上司とも仕事のことはもとよりそれ以外の事も気軽に話せる会社です。大切にしていることは?お客様が直接口にしていただく弁当を提供するということは、大変な責任があります。おいしい弁当を当たり前に食べる。