スーパーで、「カワハギ」として販売された魚が、猛毒を持つ「ソウシハギ」だった可能性があることがわかった。ID:u8eb16ok0この魚が持つパリトキシンはフグ毒として有名なテトロドトキシンよりも毒性が強く水溶性で加熱調理しても毒性は失われないから本当に厄介。肝を含む内蔵を外して魚の体液を綺麗に洗い流せば食中毒にはならないらしいね。ID:OjV8YpCs0これ見た目ですぐわかるだろ?捌いた奴がおかしいアクアカタリストはTwitterでも情報発信しています。10:00▼この記事へのコメント※記事に関するご意見・ご感想を絶賛募集中です。お気軽にコメントください。コメント投票機能が不調なので一時的に停止しております。一般人ならまだしも普通の魚屋さんの人ならまず間違いないだろうに。いい加減にやるから見分けやすい魚を間違えるんだろうか。※スレ立て、レス、画像投稿など大歓迎です。(53)記事検索このブログについてこのブログはアクアリウムや水棲生物に関する話題や情報をお届けしています。アクアリウム、水棲生物に魅力を感じてくれる方が少しでも増えてくれると嬉しいです。公式Twitterアカウントアクアカタリスト@aquacatalystブログの更新情報やアクアリウムの話題などをブクブクとつぶやいています。reserved.アクセスランキング。