昔はお店の近くには某家電量販店の本社があったりして(現在は移転してますが)、よく来ていたのですが、お店には入った事がなかったのです。金砂郷そば」と有りましたから、ここはもう、「金砂郷蕎麦」(850円)を頼むしかないですよね。程なく運ばれてきたお蕎麦は緑がかって見えますね。弾力のある粗挽きのお蕎麦は、喉を通るたびに香りが立ち上ってきますよ。そのまま汁なしで少し食べてみましたが、美味しいので「大盛り」(250円)にすれば良かったかな。濃いめの旨口な汁は、蕎麦を啜ったあとに出汁の香りが広がります。喉越しも良くて、汁につけて食べるのも美味しいなぁ。もりそば一枚で帰るのは勿体ない。ここはやはり「金砂郷のそばがき」(1000円)も食べなくてはいけませんよね。蕎麦の粒々に気を取られていて、食べ始めてから気がついた(笑)、フレンチを思わせる盛りつけ。もり汁より粘度があるような汁で飾られています。感が有りますが、モチッとした「そばがき」です。お蕎麦同様にほんのりと蕎麦の香りが広がり、美味しい「そばがき」ですね。「そばがき」に指で付けた模様で、伊勢の赤福を思い出してしまいました。金砂郷そば」書かれていましたが、金砂郷在来の事でしょうかね。お店の方に聞いてみたいところですが、聞く勇気がない。(笑)何時かまた伺ったときにでも聞いてみよう。蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。