当社は養殖魚の飼育方法、過程をご紹介いたします。種苗屋さんより厳選した種苗を購入。約2年間、毎日欠かさず様子を見て、餌を与え、かわいがってあげます。餌とタイマーをセットして自動給餌機での給餌。魚の餌食いの良し悪しや魚の健康状態をチェックしながら、餌を与えます。病気や赤潮に襲われないように日々監視しています。成長の記録を残します。分養などの際には、生簀ごと漁場を移動する事もあります。魚たちのストレス対策!!注文に応じてサイズを細かく選別します。大体5段階から6段階にわけます。選別さあ、いよいよ大きくなりました。大きな網を全員で手繰り寄せます。積み込まれた魚は陸上に水揚げします。当社ではこの時も更に規格選別を行います。様々な方法で出荷されます。活〆作業1尾1尾丁寧に活〆、血抜きをし、氷〆します。