どん兵衛で・・・どん二郎の気になる味は?ヤサイの山を崩してスープと混ぜつつまず一口。うん、美味い!ヤサイの水分もあってチョット薄い感じがするが「ほぼ二郎」じゃないか。牛脂が溶けたスープがまたイイ!二郎の麺の感じはもう少し待ち時間を短くしてサッと盛りつければオッケーでしょう!しかし何か足りない。「カラメ」や!カラメが足りんのや!どん兵衛は地域によって味が少し違うのをご存知でしょうか?自分は関西のどん兵衛を使ったのですがなんだか二郎っぽさが少し足りない気が。「じゃあカラメ作ったらええんや!」と言うわけでカラメを作ります。(カラメとは店によってカエシとも言います。)調べたらすぐ出てきました。醤油にみりんなどをブレンドしたものに豚を漬け込んで仕上げた調味料ですとのこと。食べながら豚を仕込んだ調味料なんて・・・このタレ!このタレをイイ感じに醤油とみりんを足して煮てサッとどん二郎にかける・・・これこれ!ちょうど良い二郎っぽさ!これで一気にズズーッと無心で食べきりました!うん、美味かった!(語彙力の崩壊)どん二郎まとめまさか家で手軽に二郎系の味を再現できるとは!凄い時代だぜ。皆さんも是非一度試してみてはいかがでしょう?感想をツイッターに上げていたらまさかの発案者の野島さんからイイねとフォローが!ありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト【止まるんじゃねぇぞ】鉄血のオルフェンズはなぜネタになったのか?Nullbarichのオシャレでカッコイイ曲を紹介したい。RECOMMENDこちらの記事も人気です。ネタ2017.6.3青春してた頃のメロコアシーンを振り返ってみる。アニメ2018.9.17コンプライアンスとクレームに遵守したアンパンマンについて考えてみる。ネタ2018.5.21もらって嫌なラブレターについて考える。未分類2016.8.30お問い合わせ未分類2017.10.3お名前ドットコムでドメインを取得したので少し書くよ!ネタ2017.8.1221世紀美術館に行ったら何かに目覚めそうになった。料理2017.10.18クックパッドでレシピ投稿して1カ月経ったのでアクセスを公開するよ。ネタ2019.2.14[3000文字チャレンジ]愛してやまない「橋」ABOUTこの記事をかいた人もとさん関西在住のアラサー男子。アニメや漫画についての記事を書いています。ガンダム作品が好きすぎてガンダム記事については熱量と愛が凄いとか。POSTこのライターの最新記事ゲーム2020.2.10キングダムハーツをプレイ順に解説!ストーリーのモヤモヤ感が心地良い名作!アニメ2020.2.6鬼滅の刃アニメ第一話を浜村淳がレビューしたらきっとこうなる。最近の投稿キングダムハーツをプレイ順に解説!ストーリーのモヤモヤ感が心地良い名作!鬼滅の刃アニメ第一話を浜村淳がレビューしたらきっとこうなる。