同様に、年間180万トンに及ぶカタルーニャの食肉生産量はベルギーのそれを上回り、オランダと同等のレベルに達しています。鳥肉も産出しています。2009年には合計1900万頭の家畜が屠殺されました。品質カタルーニャの食肉産業は食品の生産や技術に関する重要なノウハウを提供しています。現在、カタルーニャは食材納入業者および梱包業者についてもリーダーの地位を誇っています。これらの利点が相まって、当地域が食品部門の先進クラスターになっています。食肉産業はカタルーニャにおける第4の主要産業です。スペインの豚肉生産量は世界で4番目に位置づけられていますが、カタルーニャは加工品の輸出において高い将来性が見込まれています。カタルーニャの食肉産業は減塩や低脂肪に関連した、より健康的な新製品の研究プロジェクトに取り組んでいます。生鮮食肉および食肉加工品における長い伝統を誇る本ポータルサイト所属企業は、輸出においても長年の経験があり、製品輸出に必要な資質を備えています。五大陸の市場への参入を成し遂げたカタルーニャの食肉企業は現在、新興市場や豚肉を食しない国々の市場向け製品の開発プロジェクトに取り組んでいます。本ポータルサイト所属企業は国際基準を遵守しており、各種貿易活動を通して主な展示会に参加しています。support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=es_ES&locale=es_ES。