ダシ料理とカウンセリングから貴女のメンタルを整えます。昆布セッションみんな違って楽しい手前味噌作りレシピ販売レシピ&キット/万能ダシ500ccレシピ&キット/白ダシ300cc麹たっぷり白味噌250g手前味噌をご家庭で。聴きたかった言葉があった。マンツーマンレッスンお問い合せMenu素材4つで時短!万能ダシ/白ダシ~時短できたらみんな幸せ~自分にも家族にも美味しくて安心なものをと思う方、添加物など余計なモノを入れずに素材を活かしたい方、めんつゆ1つで料理が幅が広がることを知っていてさらにそのめんつゆを自分で作りたい方、毎日の料理のレパートリーを増やしたい方、万能ダシでアレンジは無限大です。それでいて材料は4つのみ。材料さえ揃えば10分でできます。アレンジ料理のご紹介、調味料の食品表示のこと、使用するダシ素材のこと、どんな材料を揃えれば良いかもお伝えしています。》おでん、煮物、お吸い物、そば、照り焼き、中華ドレッシング・・・アレンジがたくさんできて、みんな大好きな味。みりん4つだけのシンプルな材料だからこそ素材も選んで作りましょう。みりん、醤油の選び方、商品ラベルの見方もお伝えします。椎茸の戻し方、種類のお話もあります。鰹節の仲間である、宗田節を使います。調味料、ダシを合わせて10分で完成。安心素材でつくるめんつゆです。レッスンでは、ベースとなる万能ダシの作り方、アレンジレシピも一緒に作ります。》お吸い物、色をあまりつけたくない煮物にぴったりの白ダシ。めんつゆ編にお越しくださった方からのリクエストで生まれました。昆布、鰹節、いりこ、醤油、とシンプルな材料だからこそ素材も選んで作りましょう。醤油の選び方、商品ラベルの見方もお伝えします。昆布の戻し方、鰹節のお話もあります。調味料、ダシを合わせて10分で完成。安心素材でつくる白ダシです。レッスンでは、ベースとなる白ダシの作り方、アレンジレシピを作ります。▶めんつゆ同様、大活躍の白ダシレッスン【レッスン方法】1)対面2)webオンラインインターネット環境さえあれば、ご自宅やお好きな場所で受けていただけます。(zoom/設定5分の無料アプリを使います。事前に設定方法等をご説明いたします。)こちらもご参照ください。昆布、かつお節、等の必要なダシの素材とレシピは事前に発送します。ご用意いただきたい調味料等も記載しております。【受講方法】マンツーマンレッスン万能ダシ/白ダシのみの単発レッスンは、4名様から承ります。【参加者さまの声】こんなに簡単に作れるとは思わなかった。楽しかったですし、すぐ活用できる簡単さが嬉しい。子どもも喜んでいます。for:Searchご予約・レッスンへのお問合せこちらからお申し込みください。ツシマミチコ心と食を結ぶメンタルコーチ/ツシマミチコ自分と繋がる心と身体を創るレシピ、葛藤や感情解放のサポートをしています。【お知らせ】日々のブログのみアメブロに戻します。大豆以外の豆でも作ろう、手作り味噌。淡路島へ移住して2年が経過しました!やけ食いは、生きていく証。[こちら]ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。サイトマップアクセスマップお問い合せ%d人のブロガーが「いいね」をつけました。