いうかほとんど毎日5個のお弁当。鮭も1匹さばいて、アラまで三平汁にしていただきました。私は、二人分なんていう少量の料理ってできるのだろうか、と心配になります。あれだけ食べても彼らは太らない。なんだか納得できない。思いつつ、夕食の下ごしらえまでして、出社です。元気で風邪もひかず、家でのご飯を食べてくれるの・・良しとしなければ、とは思いますが、食べざかりって、いつまで続くのでしょうか??そろそろ終わりも近い、と期待して頑張れ、私。人間が食べる量は本当に多いですよね。食が太いのは元気で活動している健康な証拠。豚肉と大根よくあいますよね。大根はたっぷり水分を吸っていて体も温まる。ランチョンマットにワインおしゃれですよ。牛乳は息子さん達のですよね。夕食に牛乳とは専務にはカロリー取りすぎですよ。先日、テレビで見た大根うどんを作りました。テレビでは豚ばら肉を使っていましたが、私はとり手羽なか。大根をピーラーで長くむくのがミソできしめんのようにしてたっぷりのだし、醤油で味付け最後にみずなを入れました。これまた大根を沢山食べられます。結婚前、私は6人家族でしたが、母は家族の人数が減っても食事を作る量はなかなか変えられず同じおかずが続くと父がぼやいていることがありました。食事をつくる側としたら、足りないといやだなと思ってつい沢山作ってしまいますね。先日、八丁ミソを入れて、豚挽き肉で肉みそを大量に作りました。麺のあと冷ご飯でチャーハンをつくりまだ残っています。次は煮込みうどんかな。バッチさんへお母さま、人数が減っても、料理の分量は減らせなかったのですね。私もそうなりそうな予感。苦ではないし、大人数で食卓を囲むのは、楽しいことでもあるのですが、やっぱり、食材の調達は負担に感じることがあります。あとは、自分の体調の悪い時。そんな時のお助けメニュー、食材もいつもキープはしているのですが、それも底をつくと・・・アウト、です。して、いつもいつも、ヒマがあると、常備菜や下ごしらえをし続けている、という感じになるのです。本当に、頑張れ自分です。|プロフィールAuthor:jtstj株式会社スリーエフに勤続16年。