「ネット通販で買うコーヒーって大丈夫?」このサイトでは、「コーヒー豆ってどうやって選んだらいいの?」「コーヒーってどんな淹れ方があるの?」という家淹れコーヒー初心者の方へ向けて、自分好みのコーヒーの淹れ方をわかりやすくお伝えします。カフェや喫茶店の味は出せなくても、「自分好みのコーヒー」はわたしだけの一杯。自分のために、一緒に過ごすだれかのために、おいしいコーヒーを味わいたいだけなのです。楽天コーヒー豆ランキング楽天市場を見てみる今、売れている商品はコレ!最新トレンドをリアルタイムにチェック。...コーヒーの豆知識コーヒーかす。選を検証!食べるのもアリ?コーヒーかすの再利用法の効果は、立証されている効果から都市伝説のような効果まで、さまざまな効果があるようです。...コーヒーのレシピ暑い季節、夏に飲みたくなるアイスコーヒーのアレンジレシピ13暑い季節にはやっぱり飲みたくなるのがアイスコーヒー。...コーヒーギフト父の日に贈るおすすめコーヒー、お父さんと一緒に楽しむコーヒー。「この気持ちを伝えるために何かいいプレゼントはないかな?」なんて悩むのが父の日。練乳の甘さがクセになるおいしさ。アジアの風を感じながら飲みたいエスニックコーヒーです。コーヒーとお湯を入れ、金属フィルターを押し沈めたらあとは注ぐだけ。抽出器具とポットが一体化した、手軽な淹れ方の一つです。「エアロ」とは「空気」のこと。空気の圧力を利用し、短時間で抽出を行う器具がエアロプレスです。2000年代に入って発明された、新しい抽出方法です。金属フィルターを使った抽出器具は、味わいの特徴がダイレクトに出ます。コーヒーをセットして直火にかけるだけの手軽さが魅力。紙ではなく布フィルターで抽出を行う、ネルドリップ。滑らかな口当たりが特徴で、豆の持つポテンシャルを最大限に引き出せることができので「最高の抽出方法」と言うコーヒー愛好家も数多くいます。演出効果NO.1と言えば、やっぱりこの淹れ方です。フラスコの中でコポコポと沸きあがるお湯、上下するコーヒー液。「ターキッシュコーヒー」とも呼ばれる、中近東などで飲用されているスタイルです。独特な味わいの神秘的なコーヒーはムードも満点。圧力をかけてすばやく抽出する様子から、「エクスプレス」(急行)転じて「エスプレッソ」と呼ばれるようになったイタリア式コーヒー。【アイスコーヒー/ウォータードリップ・水出しポット】アイスコーヒーを淹れる方法は大きく分けると2つです。「ペーパードリップなどで抽出した温かいコーヒーを冷やす方法」と「専用の器具で、水からコーヒーを抽出する方法」です。簡単そうでも、上手に淹れるには、それなりのテクニックがいるペーパードリップ。試行錯誤しながら上手になっていくと、いろいろと条件を変えて自分好みの味をつくり出すことができます。手動と電動の違いはあれど、家で手間なく気軽にコーヒーが楽しめるのが、ドリップコーヒーとコーヒーメーカー。レギュラーコーヒーの入門としては、最適な淹れ方です。南米は世界のアラビカ種のコーヒー生産の過半数以上を占めています。生産量1位のブラジル、3位のコロンビアに加えて、ペルー、ベネズエラ、ボリビア、エクアドルなどでも生産されています。中米諸国は国土が狭く、1か国ごとのコーヒー生産シェアはトップのホンジュラスでも4%にすぎません。エリア全体のシェアを総計するとアフリカとほぼ同じで約12%。【東南アジア】オセアニア・太平洋産のコーヒー豆アジアのコーヒー生産は、ベトナムやインドネシア、インドが中心で、生産量はこの3か国で世界の約4分の1以上を占めています。【アフリカ】中東産のコーヒー豆コーヒー豆といえば、中南米が主要生産地ですが、コーヒーの発祥地はアフリカのエチオピアです。...ブリューコーヒーを味わうコーヒーの味わいは、立ち込める香りや舌の感覚だけでなく、温度やカップとの相性など、たくさんの要素が重なって生まれます。コーヒーを舌や鼻だけ楽しむのはもったいない。...ブリューコーヒーを淹れる(抽出する)コーヒーのブリューの過程で最大の見せ場がコーヒーを淹れるとき。ひとりで楽しむとしても、自分に酔える最高のひと時になります。...ブリューコーヒー豆を挽くコーヒーの香ばしいフレーバーを感じる瞬間は、淹れたてのコーヒーカップを口に近づけたとき。コーヒーのアロマを最も堪能できるのは、コーヒー豆を挽いているときです。コーヒーの味わいに無限の可能性を与える「ブレンド」。...ブリューコーヒー豆を焙煎するお店にコーヒー豆を買いに行くと、同じ種類の豆なのに色が違うことに気がついた方もいらっしゃるのではないでしょうか。色の違いは「焙煎度」の違い。...ブリューコーヒー豆を選ぶ自分好みのコーヒーを見つける旅は、まずコーヒー豆選びから始まります。迷うのは「どんなコーヒー豆を購入すればいいの?」ということではありませんか。その答えは「鮮度のいいコーヒー豆」です。