コメントはありませんロロロッサは鮮やかな色のフリルのレタス。作り方ロロロッサとリーフレタスは葉っぱを切り離し洗って水を切る。玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにバターを入れ、中火で玉ねぎを炒める。色づいてきたら取り出す。ボウルに牛乳とパン粉を入れる。次に牛ひき肉、炒めた玉ねぎ、卵、しょうゆ、塩、コショウを加え粘りが出るまで揉む。タネを2つに分けたら両手でキャッチボールをするようにして空気を抜く。丸く形を整えて中央にくぼみを作る。フライパンにサラダ油大さじ3を熱しハンバーグのタネを入れ弱火で焼く。側面が白くなってきたらひっくり返し蓋をして中火で4分焼きとろけるチーズを乗せ、ふたたび蓋をして溶けるまで焼いたら火を止める。バンズを半分に切りグリーンのリーフレタスとロロロッサを乗せ、さらにその上にハンバーグを乗せ、上のバンズを乗せる。お皿にリーフレタスを敷いてバーガーを置く。)の最新情報、今売っている鎌倉野菜について、そして鎌倉野菜のオリジナルレシピを鎌倉から発信しています。