★またまたご無沙汰してしまいました。ご機嫌いかがですか?。季節は、夏に向かっています。★今日ごらんいただくのは、「鱸のビスキュイ仕立て、アスパラガス添え」です。コクのあるオランデーズソースとアスパラガスを添えて、軽やかさと深い味わいが共鳴している、充実のひと皿です。今シーズンのAコースの最初の料理...白ワインと一緒に...さぁ、いかが!...。★長いゴールデンウィークも、今日を入れて残り4日となりました。みなさんは、どんな休日をお過ごしですか?。初夏の陽気が爽やかです。残りの休日のひとときを、ゆったりとフランス料理でお楽しみになりませんか。スペシャリテ...最新オリジナル・ソースで...とっておきの「フォアグラのステーキ」をご覧ください。フォアグラのステーキに「白いソース」って素敵でしょう!?。どんな味か想像できますか?。どこにもない味だと思いますよ!。★このお料理は、Bコースの前菜の一品になっています。アラカルトでご注文いただくと、満足至福のひと皿となります。コースかアラカルト...どちらになさいますか?。Anges=シェ・レザンジュ】(フランス料理)の厨房から、スタッフ達がお届けする楽しくて美味しいブログです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。シェ・レザンジュです。メッセージを入力してください。