CAMPアウトドアキャンプコンビニものぐさ男の山ごはんレシピ山ごはん簡単Tweet1,531ごはんのTOPソロでの軽いハイクだと朝イチ電車に乗る前にコンビニで昼ごはん買う人も多いと思うんだけど、温かい食事を食べたくない?ってことで「コンビニ食材を利用した山ごはんレシピを紹介していこう」というのがこの連載。暑くなってきちゃったので正直温かいごはんって言ってもねぇ。今回作るのは「豆乳チーズカレーリゾット」。久々にセブンイレブンの商品です。食べていると「温かくしたいなぁ」っていつも思うわけです。リゾットにすることでレンジがない山の中でもこのキーマカレーを温めることができるし、さらに消化もよく食べやすくなってます。豆乳じゃなくて牛乳でもOK。作り方ですが......。この連載をいままで読んでる方なら大体作り方は想像できちゃうと思いますが......。おにぎりと豆乳をコッヘルに入れて弱火で温めながら崩します。豆乳は全部入れると食感が緩くなるので、入れる量は好みで調整してください。カレーっぽくしたい方は半分くらいかな。カットしたさけるチーズをパラパラ入れてかき混ぜて......、カットしたゆでたまごをのせたら完成です!(笑)あいかわらず速いのです。一瞬ででき上がりです。上に乾燥パセリを振ると見た目よくなりますよ。味はほぼ変わらないけど(笑)。アウトドア料理関連の仕事の他にもワークショップ、グッズの企画/デザイン、イベント出典など、活動は多岐。キンミヤ焼酎“シャリキン”にぞっこんです。安くて早くて美味い「冷や汁」&「サバサンド」エブリシング・メキシコ化しちゃう旨辛ソース東北の小さな町から届けられる文化伝承。10回目の森波がまもなく開演!宮城の北部に位置する登米。この東北の小さな町で10年続いているフェスがある。集英社インターナショナル刊)。kimama.com。