した蕎麦屋さんがある。比較的新しい蕎麦屋さんながら、自家製粉十割そばを使用しその味の良さが評判となっている。店内はテーブルと和室で38席があり、気軽にそば打ちも見学ができそば打つ者にとってはまさに一石二鳥のお店である。そばを自家製粉して使用、約70メッシュ歩留まり約50%のお湯練り約1.5ミリの太さのそばである。そばより多い千切り青首大根の乗ったぶっかけそばを注文。テーブル席からは、そばを打っているところが気楽にガラス窓越しに見学できる。目の前で打ったそばが茹で上げられ、山のように乗せられた千切り青首大根のぶっかけそばが運ばれてきた。挽きたて打ち立て茹でたての「三たてそば」の香りに甘みのある大根のしゃきしゃき感と牡丹そば特有のこしの強さがマッチし、しかも喉ごしが良くとても美味しく、猛暑日に食べた冷た~いぶっかけそばはもう最高でした。サイトマップこのサイトに掲載されている写真、文章の無断使用は、お控えください。