調味料リストと、整理の仕方。ネコハウススマートフォン用の表示で見るネコハウス気付けば、生活の中心が猫でした。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2015-03-14調味料リストと、整理の仕方。もの・こと-エコ・再利用・多用途こんばんは、ヤマネコです。以前、そぞろあるきさんが調味料の公開記事を書かれていて、うちも全出ししてやってみよう!と思っていたのを、遅まきながら実行しました。sozorog.hatenablog.comちょうど色々な調味料の入れ換え時期が重なった(状態が良い^^;)ので、一部を撮影して、我が家もリストアップしたところ...驚きの結果に。鰹節あご出汁パックドライ柚子皮(手作り)ドライ唐辛子(手作り)中華調味料(無添加味玉)ラー油コンソメ生わさび(S&B)粒マスタード(ドイツ土産)アーリオ・ペペロンチーノ(ドロゲリア)カレーフレーク(ハウス食品ジャワ)黒ごま白ごまバニラビーンズこの量に一番驚いているのは、なにを隠そう私です。「ごまやバターは調味料だろうか?」と...ひそかに見逃してもらいたかったのですが、そぞろあるきさんが正直に加えていらっしゃるのを見て、「滅多に単体では食べないもの」という視点で選びながら、計上しました。(ちなみに粉類リストも作る予定で、片栗粉などはそちらに入れます)手作りに代わり、買わなくなったもの。※作り置き調味料は上記に含み、以下は必要な時に少量(1~2日分)作るもの。インスタントドリンク・スープこれらは持っている調味料+手に入りやすい材料で、一通り代用・手作りできました。絶対に買わないと決めている!というわけではなく、料理には苦手意識があるため、基本を勉強しておきたい...という気持ちです。見直してみて、必要だと思ったもの。ウスターソース茶色いソース(こんな表現でごめんなさい)は手作りが難しそうだったため、アレンジして多用途に使えそうな、ウスターソースを一本だけ追加します。※気になっているウスターソース。実は、ずっとお好み焼きを醤油や出汁で味付けしていました。外道!常備せず、を目指すもの。ガーリックパウダートマトケチャップコンソメピンクペッパーカレーフレークタバスコ粒マスタードあるもので作ったり、代用したり出来そうです。大量のスパイス系は、煮込みから製菓まで用途が広いので継続。一人分のカレー(うどん、リゾットなど)や、パンを作る時に便利なので、カレーフレークをやめるかは優柔不断に悶々。数字で見たら自分でも呆れてしまうほど数がありましたが、全出しして要不要を確認する機会はいつも有意義だと感じます。他のお宅の調味料リストも、覗いてみたくなりました^^最終的には、ここを目指しています。少ないモノで暮らす本日の猫。猫に手を甘噛みされます。(痛みは全くありません)ひとしきり噛み終わったら、寝ます。22:39広告を非表示にするお手数ですが、応援クリックして頂けると嬉しいです。不定期でコラムを書かせていただいています。クローゼット整理と、私が買わない理由。作り置きの、シンプル出汁。»Authorid:nekohaus猫と人と家と暮らしを育てています。よろしければ、別ブログも。読者になるリンクフリーです。画像の無断転載はご遠慮ください。linksSearchはてなブログをはじめよう!nekohausさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。