多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。)にラーメンでもでもこの時間、帰り道のラーメン店は軒並み“昼休み”ばかり・・・かぶすけ(スーパーカブ110)に乗ってとうとう地元八王子まで帰ってきてしまいました壱発ラーメン本店です。』by店員さん壱発ラーメンは、ラーメンのキャッチフレーズや決まった掛け声などを店員さんが言ったりします。)ヘッドセットマイクを使って店内に響いています。聞いていると面白いですね。スープは、いつもはほとんど正油味を食べるのですが、今日は特にお腹が空いていたこともあって味噌を濃厚かつ優しいベースの豚骨に柔らかい口当たりの味噌味で“空きっ腹に優しい”味噌ラーメンです。麺は、しっとりとした口当たりにしこっとした歯応えを併せ持つ細めで緩やかな縮れ麺です。味噌にも正油にもよく合います。太めの白髪ネギ、そして海と山のハーモニーことめかぶ&とろろの千切りです。いつもの通りめかぶととろろを追いかけていくうちにスープは完飲してしまいました。当時も元気がよい接客で店員さんはバンダナに店のTシャツを着ていたような記憶があります。07時50分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。