費用目安(1人分)にんじんと玉ねぎのあんかけを、ごはんと湯葉の上にかけた簡単な丼ぶりです。湯葉は低カロリー、高たんぱく質なので、ダイエット中の朝食にもおすすめです。野菜のソテーと小松菜の味噌汁を組み合わせて、足りないビタミンやミネラルを補っています。(大豆)管理栄養士からのコツ・ポイント湯葉は、豆乳を加熱した時にできる表面の薄い膜で、たんぱく質のほか、鉄や亜鉛、カリウム、イソフラボンが豆腐以上に豊富に含まれています。サラダや和え物などにも合うので、手軽に取り入れてみてくださいね。季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。湯葉のあんかけごはんダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。