独自の特許技術「デパック」で鮮度保持から凍結と解凍まで、様々な食品にすぐれた品質を実現!コスト削減や旨味の向上、そして安心に貢献します。お客様の食材でのテストも実施中。できる鮮度保持機は食品の安全と高い品質を保ちます。エネルギーによって食品の細胞のダメージを抑えたまま、スピーディーに高品位な解凍を実現します。油煙が出ず油も長持ち、誰でもおいしく揚げられるフライヤーで品質向上と経済性の両方が期待できます。厨房向け小型タイプから食品工場向け大型タイプまでご用意。>>既設製品への後付すでにお持ちの大型冷蔵庫にデパックシステムの機能を後付。厨房設備や内装を変えずに採用ができます。