Tuesday「お蕎麦」で胃腸を強く!大みそかには「年越しそば」を食べる慣わしがあります。末長く繁盛しますように・・、という願いを込めたものだとか。日本蕎麦は今が旬!8月に種を蒔き、晩秋に収穫する秋ソバは11月〜12月が美味しいそうです。胃腸を強くする効果もあり、便秘や下痢にも効くそうです。o(^-^)oさらに、そば湯も飲みましょう。欠かさず、汁も大事です。今回は「日本そば」で健康めざしましょう。