コラム今宵夜空を見上げ、七夕。コラム居酒屋記事だらけになってきたんで。コラムスター☆花田伸二と居酒屋マンボッ。(水)コラム記事一覧コラム今宵夜空を見上げ、七夕。コラム居酒屋記事だらけになってきたんで。コラムスター☆花田伸二と居酒屋マンボッ。定期購読お問合せ「ヨンキュープラス」49歳以上のおじさんおばさんに正直なメディアをつくってみました。(月)繁桝と喜多屋、春の新酒共演!「繁桝」と「喜多屋」。2つの名前は、福岡を代表する日本酒である。同じ八女市に蔵を構え、繁桝を製造する高橋商店は300年、喜多屋は200年の歴史を持つ老舗である。辛口の繁桝を「男酒」、甘口の喜多屋が「女酒」と呼ばれたらしいが、今はそんな言葉では言い表せない。互いに、さまざまな米を使い、さまざまな香り、飲み口、後味の日本酒を造っている。恵比寿酒店では、新酒がうまい、この時期の、高橋商店と喜多屋のおすすめ酒を用意している。単純比較はできない二つのお酒。造りも、テイストも、値段も、全く違う2銘柄を紹介する。「しぼりたて繁桝」は、本醸造酒だ。日本酒の世界では、高級ではない部類に入るから、お得な値段で手に入る。