匠の御膳シリーズ料理長が厳撰した食材を、丁寧な仕事で手間隙かけて仕上げた、手軽に召し上がれる、匠の御膳シリーズをお楽しみください。¥3,400(小鉢、親子丼、香の物、赤出汁、シャーベット)博多一番鶏を特製ダレに漬け卵でふんわりととじました。職人の技が光るとろとろの食感をお楽しみください。¥3,400(小鉢、親子丼、香の物、赤出汁、シャーベット)柔らかく風味豊な味わいのブランド豚「米澤豚一番育ち」と、美味しい出汁をたっぷり含んだ“玉子”が、なんとも贅沢な「かつ重」です。物、赤出汁、シャーベット)存在感のある大きな車海老が2本付いた、贅沢な天重セット。魚介や季節の野菜を、白絞油とサラダ油で揚げました。した軽い食感と、甘さ控えめのまろやかなタレの旨みをお楽しみください。¥4,100(海鮮ばらちらし、胡麻豆腐、点心(蟹肉焼売、海老蒸し餃子)、シャーベット)寿司処「一心」がお届けする華やかで贅沢な海鮮ばらちらし。一口サイズに切りそろえ、彩り豊かに盛り付けました。直通)(千葉・幕張)特別に明記してあるものを除き、別途税金およびサービス料10%を加算させていただきます。食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。おすすめ情報ランチディナーいよいよ今週!南麻布「分とく山」フェア2020/2/22~24伝統的かつ独創的な日本料理を提供する名店「分とく山」より野﨑洋光氏を招き、3日間限定のフェアを開催します。名古屋「あつた蓬莱軒」フェア5/16・17名古屋では2~3時間待ちは当たり前の“行列必至の味”を、幕張で味わえる機会をお見逃しなく!ランチ春薫る御膳~海老・鯛~2/3~3/22大迫力の「海老唐揚げ」のほか、さわやかな春の季節を感じる御膳をご堪能いただけます。ランチ春うらら御膳3/23~4/19春の季節限定の旬の美味を気軽にお楽しみいただける人気御膳です。旬の食材をふんだんにとり入れた会席料理をぜひご堪能ください。季節に合わせた旬の食材を余すことなくとり入れた料理長おすすめの会席料理をご用意いたしました。隆司の会席料理をぜひお愉しみください。千羽鶴ランチ&絶景スイーツプラン通年お食事の後は、ホテル最上階(24階)の絶景とともにスイーツをお楽しみください。ランチ肉うどん御膳10/1よりローストビーフを使用した贅沢肉うどんとさっぱりピリ辛のオリジナル絶品スープをぜひお試しください。通年ふっくらと柔らかい食感はそのままに千羽鶴秘伝の醤油ダレに何度もくぐらせて香ばしく焼き上げました。日本が誇る「尾崎牛」を国産大豆醤油や特製のそばつゆなどを使用した割下で、すきやきに仕上げました。043-297-7777※掲載されている写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。