毎日の何気ないこと、感じたままに.いちごのわが家の食卓、おうちカフェなどを気ままに綴っています。作りおきのカボチャベースト|パンプキンスープで旦那さんの朝ごぱん(スパイスはクミンとナツメグ)レシピブログに参加中♪にほんブログ村おはようございます今日ご紹介するレシピは、スパイス大使でいただいている沢山のスパイスを使って胃の手術をした旦那さんのために作った、パンプキンスープです。カボチャペーストを作り置きして、ジプロックなどに入れて冷凍保存しておいたのを朝スープと合わせるだけの簡単朝ごぱん用のスープです。この他にヨーグルトも合わせています。カボチャペーストのレシピ材料はカボチャ1/2個と、お水大1だけです。カボチャは適当な大きさに切って皮をむく。1と水を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジの根菜の下ごしらえでレンチンする。2が熱い間に、フォークなどでつぶす。3が冷めたら、ジプロックなどファスナー付きの保存袋に平たくして入れて、真ん中に割りばしで溝を作って冷凍庫で保存する。※一塊で2人分、約150gです。沸騰したら牛乳・塩・ホワイトペッパーを加えてひと煮立ちする。最後に生クリームを入れてひと煮立ちさせた後、クミン・ナツメグなどのスパイスを一振りする。カップに入れたら、GABANドライパセリをトッピングして出来上がり。忙しいとき、カボチャのペーストがあれば簡単にスープが作れるので、朝ごはんが充実します。こちらは食パンとこの塩パンだけのお店で、お店のこだわりは、バターをフランス産最高級バターのエシレバターを使っておられます。トッピングされている塩が、カリカリっととっても美味しい塩パンです。野菜のおかずランキングに参加しています。[必須入力]Seesaaブログ。