2019.09.01この記事は約1分で読めます。スポンサーリンク「浅煎り」は、コーヒー豆の焙煎度を表す言葉。コーヒー豆の焙煎は「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の3段階に大きく分けられる。その中でも最も「あまり焼かない」のが「浅煎り」。酸味が強く、コーヒー豆の個性を感じやすいのが特徴。コーヒー豆の焙煎度は、細かく分類すると以下のように分けられる。ライトローストシナモンローストミディアムローストハイローストシティローストフルシティローストフレンチローストイタリアンローストこのうち「ライトロースト」と「シナモンロースト」が「浅煎り」に分類される。厳密な基準はないため、お店によっては「ミディアムロースト」や「ハイロースト」までを「浅煎り」と呼ぶところもある。おんど浅煎りは「フルーティな香り」を持つコーヒー豆の特徴を、生かしやすい焙煎度合いです。焙煎って何?具体的にどう違うの?そんな疑問を解消しましょう。焙煎することによって変わるコーヒーの味の変化を見てみましょう。ondo-coffee.com2018.07.06コーヒーの用語集コーヒーの用語集。基本から深いところまで解説します。ondo-coffee.com2019.08.27スポンサーリンクランキングに参加しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。