ほんとうに全部おいしかったけれど、ゆし豆腐(右下にある、お吸い物的なものです)がほどよいしょっぱさで◎。アオサがこれまたいいかんじ。食後にはゴーヤコーヒーをいただく。ゴーヤ?の味があまりしない。なんとなく身体にいい気がした。ago)おいしい一皿ができるまで。一つときちんと向き合って作られたものと、そうでないものには、格段の差が出る。手間がかかっても、正々堂々と向き合っていくことでわかることってあまりに多い。料理って楽しいのかも。向き合うことの大切さってもちろん「食」まわりだけのことじゃなくて。人と人こそ、それが何より大切で。そんなことを感じさせられた、そして有り難く思えた、y,eとの食事。知り合いの方が恵比寿にオープンされた、お店のオープニングパーティ(イケメン揃いときたもんで、女性率90%。お店もすっきりシンプルとした、女性ウケのする心地良い空間)でワインとおいしいお食事をいただいた後、ぷらぷら歩いていたら、前から気になっていた「こんや」を偶然に発見。Luccaなどの名シェフたちが、まかないをテーマに皆さんでオープンしたお店。ウマな料理がお手頃価格でいただけるというもの。奇跡的に、予約もなく入れたから本当にラッキー。「男の卵焼き」というのがかなりヒット。だしの味が効いているのに、さっぱりした後味。黒こしょうをつけて食べる、クセになるウマさ。「女の卵焼き」というのもあって、これはもっと甘い感じのよう。おすすめされたサバの唐揚げネギダレがけ、おいしかった。それよりは穴子の薫製の方が、香りが何とも素敵すぎてハマった。意外にヒットが初めて飲んだわさびの焼酎「つんと」(はい、ツンとします)。これ、普通の酒屋さんでも売ってるのかしら。買いたい...個人的にはトマト焼酎以来のビッグヒット。