家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。参鶏湯とタコのコチュジャン炒め昨日は朝から家の大掃除。我が家では年に2度大掃除をします。夏にはいろいろなものがカビるのでねぇ。しないと、あかんのですわ。暑いので、遅々として進まず、小休止しながら、そして少しずつ何日かに分けて行っています。お昼は先日買った参鶏湯。作るのは面倒だけれど、食べなきゃ!という時に、買っておいたものが役立ちます。汗だくになっていただきました~。トマトのキムチとおくらのナムルは作って冷やしておきました。体調を崩しがちなので、そういう時にこそ、参鶏湯ですねぇ。人参までしっかりいただきました。メインはタコのコチュジャン炒めナッチポックン。濃い味というのは、ご飯が進みますねぇ。4日も食べていたら、何か変わるでしょうか。(笑)デザートには、桃をたくさんいただいたので、コンポートを作っていました。白ワインとシナモンスティックを入れていて、なんとなくシンプルじゃない感じが気に入ってます。