秋まで待つ必要がなくなった?サンマ。外国船の「大量先取り」のため「秋のサンマが獲れない」のでとおーーーい公海までサンマを獲りに行く日本の漁船。「サンマ争奪戦」が繰り広げられているわけで。初水揚げのニュース原稿には「魚体も小さく、脂の乗りも悪く、公海サンマ漁は厳しい船出」と。そこまでして獲る必要があるのか?という声も聞こえてきそうですが、庶民の魚であるが故の悩み?我が家は、塩焼きサンマは冷凍ではなく生のモノ!と決めています。秋に、クチバシが黄色く、ビカビカに光った魚体をスーパーで見定めるのも、いとをかし。素揚げして食べる日が来てしまうのでしょうか?旬って、大事だと私は思います。ピンポイントを待ちに待つからおいしさが倍増すると私は思うのですが。ちなみに、本日の弁当のおかずはサンマの佃煮。嗚呼、5月末のサンマ考。冷凍たこ焼き嫌い:なしあなたのモットー&座右の銘は?基本の上に応用がある!あなたの小さな自慢は?(資格なども)二つ星温泉ソムリエ(温泉ソムリエアンバサダー)時刻表検定、おさかな検定、日本史検定などマニアックな資格を所持。自分はどんな性格だと思いますか?適当。「これだけは譲れない!」というコダワリはありますか?ロケでは必ずその土地ならではのお土産を買う(特に食)最近はまっていること、マイブームは何ですか?週に一回の床掃除(息子のよだれを落とす)今までで一番印象に残っている仕事は何ですか?21時間の羽幌沖甘エビ漁。片道6時間、操業9時間、波4m、激船酔い。港に帰りたくてたくてしょうがなかったが、船上で食べた透明な体の甘エビの食感は一生忘れられない。今の職業に就いていなかったら何をしていたと思いますか?ホテルマンか、ツアコンか、温泉の湯守。自己PRをお願いします。「北海道全てがニュースだ」テレビは、報道、スポーツ、情報などジャンルは様々ですが、日常生活に垣根はありません!日本一漁船に乗って、日本一鉄道が好きで、日本一北海道のことを知り、愛せる放送人でありたい!歩いて、聞いて、発見して・・・アンテナと感度は高めで日々北海道と向き合います。掲載内容の無断転載を禁止します。すべての内容は日本の著作権法ならびに国際条約により保護されています。