ファームが手がける豚の放牧事業や、当社が運営する欧風食堂kaedeについてのお知らせ、また、各種イベント情報や日々の出来事などを発信していくブログです。ファームでは、秋田県仙北市にて、田沢湖を見下ろす自然豊かな高原で、安心、安全にこだわり、抗生物質などを一切使わない、自然で健康な豚をそだてています。田沢湖ならではの気候を活かして作る田沢湖生ハムや、田沢湖ベーコン、ソーセージなど、すべて「本物」にこだわった美味しい食肉加工品の製造、さらにそれら「本物」の食材や地元野菜をふんだんに使った料理を味わえる欧風食堂kaedeの運営を行っています。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。