産地の本物の味をご紹介!紅茶&スイーツのセレクティー|利用案内|注文照会|ポイント|新規会員登録/登録内容修正|買い物かごカートに商品がありません。次の商品--------------------ネパールのお茶産業--------------------ネパールでお茶の栽培が始まったのは約150年前の1861年。Rana首相がIlamで約50ヘクタールの茶畑を開きました。ネパールでのお茶栽培はダージリンでお茶の栽培が始まった数年後、スリランカよりは古い歴史があります。districtsのBhojpur、Khotang、Sankhuwasabha)に広がって行きました。今ではネパール全体で約1万6千ヘクタールの茶畑で、2万5千人がお茶栽培に従事し13,700トンものお茶が作られています。ネパールでは約140の茶園によってネパール全体の85%のお茶が生産されています。茶園を持たない製茶工場も約40工場あって農家から茶葉を買い、オーソドックス製法とCTC製法の紅茶を作っています。標高900m〜2100mに位置する傾斜地の3,400ヘクタールの斜面では約40の茶園が主に輸出用として7,000トンの紅茶を作り、Terai(テライ)では国内消費を目的としたCTC製法で紅茶が作られています。ネパールで最初に茶栽培が始まったイラムは、インドのダージリンと国境を接しイラムの茶園の向側の斜面にはダージリンの茶園が臨めます。GardenがあるDhankuta(ダンクタ)は、イラムから少し西側に有り、Terathum(テラスム)、Sankhuwasabha(サンクワサバ)と共に良質な紅茶の産地として人気が高まってきています。ネパールでは、紅茶のほか、緑茶や半発酵茶(ウーロンなど)、シルバーチップ(白茶)なども作られ、アメリカやヨーロッパ、そしてお隣のインドにも輸出されています。2000年の春のある日、70年代から80年代にインドのダージリンの学校で学んだネパール人同窓生3人がカトマンズ(首都)でお昼ご飯を食べたとき、東ネパールのどこかで茶園を拓けないかという話で盛り上がりました。3人の内の一人はダージリンで2年の紅茶の研修を受けたあと10年間をダージリンで、その後7年間をネパールで紅茶の仕事をしてきた紅茶のベテラン。3人は翌月からすぐに土壌や交通の便などの調査を始め、翌年まで東ネパールの立地を詳しく調べました。試行錯誤の結果、2001年に東ネパールにあるヒマラヤ州のDhankuta(ダンクタ)地区の3ヶ所に75ヘクタールと小さいながらものとても好条件の茶園を開くことが出来ました。春の一芯ニ葉だけを使って茶葉の形を壊さずに丁寧に作られた緑茶です。熱湯を使って淹れてください。芳しい香りが立ってきます。お茶はとろっとした感じの中に甘みが感じられ、癒されます。ヒマラヤ山脈のなかで素朴に育てられたという光景が想像できるでしょう。和菓子などにもとてもあうお茶です。※茶葉はチップが多く入った、撚りが少ない(OP)タイプです。※50gを4個お届けいたします/宅配便発送。円)ご購入数量この商品は以下のサイズがございます50g100g200g500gこの商品についてつぶやく詳しくはこちらをご覧下さい。■クレジットカード払いはSSL対応で安全です。■宅配送料は以下の通りです。1,100円(税込)■お買い上げ商品代金が1万円(税別)以上の場合、宅配便送料は無料です。■ネコポス送料は全国一律250円です。■ネコポスは、こわれ物やかさ張る商品にはご利用頂けません。容量の規定があり、規定を超えた場合は宅配便での発送となります。宅配便商品は各商品ページでご案内させていただいております。■一配送先へのお届けで送料がニ重にかかることはございません。(送料込み商品との同梱の場合、同梱品の送料も無料です。)■冷凍か冷蔵のクール便でお届けする商品もございます。クール便料金込みの商品で無い場合、宅配便料金とは別に220円(税込)を申し受けます。(一部クール便と同梱できない商品もございます。この場合、宅配送料も別々にご負担いただきます。▲24時間いつでもご注文をうけたまわっております。■ご注文の内容は、ご注文の当日か、当店が休日の場合は翌営業日にメールで確認させていただきます。■発送前の取り消しは無料でうけたまわります。発送後の取り消しは当店までご相談ください。■通常はご注文の翌営業日か翌々営業日(2〜3日)以内に発送いたしております。当店からのご注文内容確認と発送業務はお休みさせていただきます。お受け取り後一週間以内にご連絡ください。速やかに新しい商品と交換させていただきます。紅茶と食品類の開封後の交換はお受けできません。■当店では、お客様のお名前、ご住所、電話番号、メールアドレスなどの個人情報は、関係当局の命令によるものを除き、第三者に伝えたり公開するようなことは決していたしません。■クレジットカードのお支払い手数料は金額にかかわらず無料です。■代引き手数料は330円です。■郵便振替・コンビニ決済手数料は150円です。お届けの共通払込票でお支払いください。合計商品代金が3,500円以上の場合、お支払い手数料は無料です。■その他の事情により、代金引換決済や前払いでお願いすることがございます。