メニュー:久しぶりの豚カツ。豚肉は肩ロース薄切り肉を2,3枚クルクルっと巻いて、ミルフィーユカツにしました。パン粉はパスコの「おいしい食パン」←これ、今日は特売で100円。名前で期待値あがっちゃう系。シンプルな感じの食パンです。みじん切り用のチョッパー(紐を引っ張ると歯が回るもの)で、5枚切り食パン1枚半をパン粉にしました。贅沢に、米油使用です。米油を使うようになって、もうすぐ1年。手放せなくなりました。クセがほぼなく、時間が経っても酸化しにくく、ビタミンEなどの栄養素が入ってます。加えて、無水調理(UNILLOY使用)フタをしてからトロ火(火力が弱い方のコンロの、一番弱い火力)にかけ、25分加熱して火を消し、そのまま蒸してます。かぼちゃの甘みが引き立って、美味しいですよ。