チーズ教室をはじめました。>>チーズ教室をはじめました。本日2013年10月1日(日本時間ではもう10月2日ですね)、イタリアの自宅にてチーズ教室を開校しました。プーリアにお嫁に来て以来、自分の中で温めていた「チーズ教室開校」のアイデアが実現しました。これからオープンしたばかりの教室と共に自分も少しずつ成長できたらいいなと思います。応援よろしくお願いします。南イタリアに滞在しながら、イタリアチーズを学ぶ1日1組限定のチーズ教室。http://www.373italiacheese.com/■オープニングキャンペーンのお知らせ2013年10月-12月の3ヶ月以内にコース受講の方全員に「パルミジャーノナイフ」(写真)をプレゼントいたします。日本ではなかなか見かけないチーズナイフ。期間限定キャンペーンとなりますのでチーズ好きの方はお見逃しなく。(プレゼントは受講コース終了後、現地にてお渡しいたします。)「パルミジャーノナイフ」とは?イタリアを代表するチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」。「チーズの王様」の愛称で世界中で愛されているチーズです。熟成期間は1年から4年とされ、熟成が進むにつれ、チーズは密度を増し硬くなります。この硬くなったパルミジャーノ・レッジャーノチーズを砕くのに便利なのが、パルミジャーノナイフです。その他の硬質チーズにもご利用いただけます。「プーリアの食」やわが家のオリーブ畑のこと、自宅で開催するチーズ教室の情報もちらほらお届けします。受け取る<ご案内>チーズ教室HPはコチラ!南伊・プーリア州の自宅にて1日1組限定のチーズ教室を開催。チーズ工房見学、チーズ作り体験、チーズ菓子レッスンなど。観光に役立つプーリア情報を発信してます↓LINEトラベルjp旅行ガイド+++++++++++++++プロフィール東京都出身2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。南伊の食卓で味わうチーズの美味しさに魅せられ、チーズ道をちょこっとずつ歩んでます。伊チーズテイスティング協会(ONAF)認定チーズテイスターになりました♡ボランティアにてイタリア人観光客向け日本ツアーの企画・実施もしてます。+++++++++++++++当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。メッセージを入力してください。