生鮭に塩コショウをし、水が出てきたらキッチンペーパーで拭き取り小麦粉をまぶしておきます。アスパラは塩ゆでしておきます。★の材料は混ぜあわせておきます。フライパンにオリーブオイルと縦半分に切ったニンニクを入れ熱します。ニンニクの香りがしてきたら1の生鮭を入れ、うっすら焦げ目がついてきたところで白ワイン(または酒)をいれます。鮭に火が通ったら、アスパラと一緒にお皿に盛り付けます。3のソースとドライパセリを添えてできあがり。※ハチミツレシピは、cookpadで公開中です!ぜひご覧ください。2020/01/20検索:はちみつを使ったレシピはこちら。