モロッコの古都で、メディナ(旧市街)は世界文化遺産です。≪シャウエン編はこちらフェズは、主に3つのエリアがあります。観光スポットは、「フェズ・エル・バリ」と「フェズ・エル・ジェディド」に集まっています。タンネリ・ショワラなめし皮染色職人街。「フェズ・エル・バリ」にあります。人が小さくみえる!黄色のサフランは特別とのことで、別のところで染めていました。工場は、革製品ショップの屋上から見学できます。臭いがすごいため、ミントを渡されて見学します。(なぜか私たちには渡されなかったけどw)この悪臭の原因は鳩の糞なめしの行程で、アンモニアが皮を柔らかくするんだって。続いて皮製品のショッピング(まぁ、買ってもらうのが目的でしょうから・・・連れていかれますw)クッション!めちゃかわいい。レザージャケットを着させられる。私もお土産に買いました。1つ500DH⇒300DHまでディスカウント陰干しを繰り返しても、未だにお家で臭いを放ってますがwいい思い出の品です。染色職人のスーク(テンチェリエ・スーク)タンネリからフェズ川を下ったところに「染色職人のスーク」があります。