在庫有り(在庫数:0)売切れオーストリアの若き鬼才・トマス・レーナーが織り成す官能の赤、ツヴァイゲルト。オーストリア最良の赤ワイン産地のひとつであるノイジードラー湖北東部に、彗星のように現れた鬼才トマス・レーナーの作品をご紹介します。今世紀初頭に祖母が入手した畑を元に、自身でワイナリーを設立しました。以降畑を拡充しながら今日まで、完全オーガニック栽培を実践しています。ノイジードラーゼの東はすぐにスロバキアとハンガリーという中央ヨーロッパ独自の気候で、貴腐ワインや赤の名産地です。ツヴァイゲルトはこの産地特有の赤ワイン用品種です。バラやサルビアなどの赤い花の香りにベリー系のフレッシュなアロマ。スパイシーなピンクペッパー等の複雑さ。酸は落ち着いて、ミネラルとのバランスもよく、和食に合う赤。赤身の魚でも邪魔しません。合わせる料理はカツオや中トロの炙りもおススメです。