edulisという赤紫の玉です。糖度が高く皮からも香りが出るため生食に向いています。今回は、私たちが作るパッションフルーツ製品の原料についてのお話をしたいと思います。創業以来15年程は石垣島産にこだわり続けた私たちですが、現在は原料の90%はフィリピンの直営農園で生産しています。[...]続きを読む2018年5月30日リピーター続出のパッションフルーツジュース100とは?梅雨も終わってしまったのか、気がつけば夏のような暑さが続いている5月の石垣島です。GWが終わるとここから台風のシーズンまでが川平ファームの繁忙期。皆様とたくさんお話しすぎて少し喉をやられておりましたYukiです。[...]続きを読む2017年11月11日それぞれの名前の由来パッションフルーツの魅力の一つとも云える、名前の由来についてご紹介したいと思います。川平ファームに行ったら何する?[fusion_text]「◯名でランチお願いします。沢山のお客様に「いつまで放置するの?」と背中を押され重い腰をやっとあげました。川平ファームもブログを始めました。オンラインストア川平ファーム直営のオンラインストアではパッションフルーツ製品をはじめとするオリジナルブランド製品等を購入していただけます。石垣島より直送で新鮮な製品をお届けします。