獺祭(ダッサイ)のお試し3本セットを買ってきました。それぞれ180ml、1合ずつの小さな瓶です。精米歩合というのは、お米をどれだけ削ったのかを表す数値で精米歩合が39%(三割九分)の場合、61%を削ったことになります。精米歩合の数値が小さいほど、より削った事になります。日本酒の原料となるお米は、できるだけ表面を削って、心白と呼ばれる米の中心部だけを使うようにすると雑味が無く、美味しいお酒を作り出す事ができます。ちなみに精米歩合が50%以下を大吟醸あるいは純米大吟醸と呼びます。獺祭の精米歩合「五割」でも雑味が無く、本当に飲みやすかったです。三割九分を飲んでビックリ!ましてや二割三分に至ってはクリアで全く癖もなく、スーッと抵抗なく喉を通っていきます。獺祭は比較的辛口なので、辛口が好きな私にとってはこれ以上ないお酒です。獺祭にはさらに上のランクがあり、720mlが3万円以上の価格で売っていました。いつか飲んでみたいですね。ところで、つい先日、こんなのが売っていたので買ってきました。1550円(税別)これがまた楽しみです。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。恭平さんが先輩でした。)バレーボールでインターハイ全国ベスト8になりました。戸建注文住宅に関わる全ての業務に携わりました。「工務店」と「消費者」の橋渡しをする住宅CМサービス京都を展開中。お問合せアドセンス(AdSense)狩り対策Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。