1.クローブ、クミンシード、マスタードシード、ニンニク、ショウガ、トウガラシ、ししとうを油で炒める。2.タマネギを炒める。3.トマト&水&ココナッツミルク、チキンスペアリブ、各種スパイスで煮込み。4.ジャガイモを追加して煮込み。5.バターとチキン(モモ、むね)を追加して煮込み。6.オクラ、ミニトマトを追加して軽く煮込み完成。雨でヒラメキ!?本日の東京は雨。お昼に出掛けようと思ったのだけれど、そんな元気も無くコンビニへ。本日もカレー!!そう思ったのだけれど、そんなに都合良く新商品が発売されているわけもなくam/pmにて「メキシカンジャンバラヤ」です。何かヒラメイタ気がします!?本日、奥様の帰りが遅くなるとの事でしたので、こっそりカレーを作って食べようと企んでおります。ユニーク・おもしろ占い(無料)「カレー占い」やってみました。具とカレーの相性がいいね材料の割りにお値段もお手頃?是非お試し下さい。本日はカップヌードルカレーを食べたのですが、先週の金曜に紹介し忘れたチキンカツカレーを。am/pmにて鈴木シェフ監修の「ドンピエール特製チキンカツカレー(598円)」。何か前にキャンペーンしていたときはいわゆる欧風カレーって感じでしたが、今回はドライカレーですよ。最初は結構(値段が)高いなあと購入を躊躇していたのですが、どうせ食べるんだからと自分に言い聞かせて購入。これは以前のよりも自分好みな感じでした。これも容器が凝ってますね。今夜は手羽先のカレー。ニンニク、タマネギを切ったところでショウガが無いことに気が付いた。作るのやめようかと思ったのだけれど、もう切っちゃったしなあ...とそのまま作ることに。その分少し納得はいっていないのだけれど、まあ仕方がないか。