)をめぐる栗原心平の「食材探訪の旅」についての記事が掲載になりました。各地で、新鮮な魚介類や素材の特性を生かした料理を試食・体験させていただきました。現在、WEB版も配信中ですので、ぜひご覧ください。栗原心平さんが食べ歩く「青森・下北半島の冬」\WEB版はこちら/https://www.toonippo.co.jp/common/too/info/shimokita/20200129_shimokita.pdf下北半島滞在中の様子は、栗原心平のインスタグラムでもご覧いただけます。この投稿をInstagramで見る昨日の最後は風間浦村。風間浦といえば鮟鱇ですよ鮟鱇。鮟鱇を捌くところから、フルコースまで堪能。締めは行きつけのスナックへ壊れに行きました。おいしかったぁー!!!!風間浦の鮟鱇は東京の某名店でもいただくことができます。