命をとりあげる産婆さんにちなんでサンバ。持続可能な農業を目指して健康でおいしい野菜を栽培中。ホームページはこちらです。フェイスブックページはこちらです。♪生姜や野菜セット、ギフトのお申込みはこちらオンラインショップ松下39歳。妻Sayuと息子8歳と5歳。ドルフィンスイムや各所でダイビングやっています。・前職は水処理エンジニア。食の大切さから農に目覚める。11月24日(土)開催します。ホームページリニューアルです。(57)妻(母)のひとこと。18:35:33台風からの復旧を少しずつやっていましたが、ついに潰された育苗ハウスが完成しました。こちらは近所の丸松種苗さんに建ててもらい、先週の誕生日に完了。大きな大きな自分へのプレゼントとなり、これで種まきなど来年の準備ができます。あとは作業場の下屋の修理を残すのみ。台風の後、近所の方、友人、同業者たち、飲食店の方達、定期便のお客様から多くのお手伝い、炊き出し、支援金をいただきながら復旧作業をしてきました。本当に助けられました。台風がきっかけでしたが、普段会えない方たちが来てくれて一緒に作業して話をして、人とのつながりを肌で感じた三か月でした。18:32:50<<個人向けやさい定期便終了>>8年近く続けてきた個人向けのやさい定期便ですが、2019年末をもちまして販売終了しました。サンバファームの成長に寄り添ってくださったたくさんのお客様には感謝しかありません。今後は「飲食店向け野菜」を軸に農業をしていきます。したら偏った内容の野菜セットで復活するかもしれませんが、ひとまず周辺の整理からとりかかりたいと思います。見事台風にとどめを刺されました。限界を感じたような気分。個人向けやさい定期便はお客様が80世帯を超えてくると少量多品目農家にとっていわゆる勝ちパターンのひとつとなります。うちにとっても大事な柱となっていましたが、わたしの性質でしょうか、そこにとどまれないという気持ちが生まれてきて、もっと厳しい世界へ踏み出すことに。新規就農のようなワクワク感が蘇ってきたところです。原点回帰、新しいことをやれるのは幸せだ。面白いものをつくっていきたい。これまでご家庭で使っていただいた方には本当に申し訳ありませんが、どうやらこれが松下の性分なようです。来年は10年目、仲間と一緒に改めて畑と野菜と料理に向きあえる年にしたいです。本当に勝手な農園ですが、これからも応援よろしくお願いします。※サンバファームの野菜を使っている飲食店はこちらです。納品頻度にバラつきがあるので、いつもうちの野菜があるわけではないですが、どこも美味しいお店です。2019】サンバファームで一緒に働いてくれる仲間を募集します!飲食店向け、個人向けやさい定期便をメインとした小さな農園です。オンとオフのメリハリをつけることを大切にしています。ところが、不思議なもので農園の雰囲気は『「農業」と「暮らし」の間』のようです。仕事とプライベートがごちゃごちゃ、ということではありません!むしろ、それらを分けることに注力してきたら、それぞれが別々に存在するのではなく、お互いの中にあるのだと分かってきたところです。地に足のついた生活の中で、見えてくるものがあります。サンバファームに興味をお持ちいただけた方なら大歓迎です。一度遊びに来てください。ちなみにこちらが全体の作業時間です。※気温によって変わることがあります。7:30-17:30※パートさんの時間帯は別途調整します。13分、成東駅・JR酒々井駅から20分、JR佐倉駅から25分)・研修希望(週二回~)、パート(長時間、短時間)希望など伺います。・メッセージ、メール、お電話、ホームページでのご連絡をお待ちしています。詳細をお伝えいたします。※お電話、面談でお断りする場合もございますのでご了承ください。23:16:19あけましておめでとうございます。サンバファームの松下です。農業をはじめて8年目です。昨年2018年はというと、天候不順が激しかったです。この先は振れる天候が当たり前でしょう。春には3年半活躍したヒロカズが卒業し、ゆうじろうくんも独立。ゆうじろうくんは芝山で奥さんのようこちゃんとMAYFARMを立ち上げました。ニワトリたちも卵を生み始めたようです。そのあとサンバファームを支えたのが実家が島根の福島くん。研修2年を経て今年5月に卒業し、いよいよ独立の準備です。同じ市内から通うてつさんも盛り上げてくれました。サンバファームを通過点にみんなそれぞれの人生を歩んでいきます。サーフィンとの出会いも大きかったです。海面を漂う感覚がとにかく気持ちよくてハマっています。2019年はパートさんと一緒に仕事をしようと思っています。研修生とガツガツ農作業もしたいです。ハード面ではハウスの建設、屋外トイレの設置、冷蔵庫の増設。販売面では、飲食店さんとのコミュニケーション、買いやすさを強化して、自信を持って提案していければと。事務は事務時間を設定して毎週整理しながら一年を送ってみようと。パートナーが欲しいです。特別なことをするわけではなく、身の回りを固めていく年かもしれません。「鮮度がスーパーとは違いますよ!」マルシェで野菜の販売をする時、どこにでもあるような文句ばかり言っていた。これらに当てはまる野菜は『サンバファーム』以外にもたくさんある。自分たちの「強み」は?『サンバファームの野菜』がいい――そう思ってもらうためには、どうすれば?もっと差別化しなければ!長い間、そう思っていた。・・・それぞれの農家が色々な「こだわり」を持って栽培しているだろう。大きな違いは、作っている「人」だ。――同じように世話をしても、できあがる野菜は「別物」だった。不思議なほどに、野菜には「作り手」が見える。『サンバファーム』の強み――それは、『サンバファーム』だということ。『サンバファームの野菜』の「味の決め手」は作り手の「人となり」だった。「自分そのもの」が、作るモノに投影される。楽しんで仕事に取り組みたい!ワクワクした気持ちで育てた野菜を、食べてもらいたい。「自分」と「他者」そのために、まずは「自分」を、そしてサンバファームの「メンバー」を知ることから始めた。ファインダー』サンバファームのメンバー全員で、この二つを受け結果をシャアした。単なる「性格診断」ではない。「自分」というフィルターを理解できる。それは、「他者」もまた別のフィルターを持っている、と知ることにもつながる。「チーム」が心地よく回るようになった。「家庭」でもかなり役立っている。家族に対する無駄なイライラや不満がぐっと減るはずだ。みなさんにも、ぜひおすすめしたい。生姜王”<管理者――実用的で事実に基づいた思考の持ち主>農業というと、職人のように「感覚で作業する」イメージをお持ちかもしれない。実際は、とても化学的で、数学的だ。綿密な計画を立て、実行。起きている状況を分析し、事実を確認。「次の一手」に最適な手段を選ぶ。「管理者」資質の代表がいることで、サンバファームは安定供給を可能にしている。ダブルワーカー”<仲介者――詩人肌で親切な利他主義者>農業と相談業務は似ている。どちらも「相手をよく観て、寄り添う」ことが大切だ。野菜の選別基準が厳しいのは、「生産者」目線より「消費者」目線になるから。サンバファームの野菜は、「仲介者資質」のパートタイマーにより調理する人が使いやすいよう、パッキングされている。”<冒険家――柔軟性と魅力がある芸術家>現在、代表の右腕として大活躍。サンバファーム卒業後は、実家の島根で就農予定。コミュニケーション能力が高く、相手のちょっとした行動を見て何をすべきか理解できる。猛暑や台風、苦しい状況が続いた夏。心折れそうな代表を支えてくれた。8年目のサンバファームに、「夢に向かってがんばる情熱」というスパイスを加えている。最後に・・・大切なお知らせですこの成分は、日々変化している。季節が巡れば、一年後にまた同じ野菜が収穫できる。それは一年前とは「違う味」だ。その時々、「いいね!」と思ってくれた人に、届けられたらうれしい。「バランスのとれた味」だと自負している。お昼休み♪)でお待ちしています!※お買い上げいただいた方に限り、ご希望があれば“人生相談”も承ります。11月24日(土)開催します。08:33:22<<満員御礼>>こんにちは。今年も終わりが見えてきました。天候不順を嘆いても始まりませんが、なかなか手ごわい一年でした。「そう来たか!」と何度言ったことか。台風のあとは天候もまずまずで野菜たちはぐんぐん成長しています。いつもの野菜を畑で楽しみませんか。11月は野菜たちが最高にごきげんです!野菜の香りを感じに来ませんか?畑で野菜をつまみ食いして、美味しい料理で落ち着きましょう。ご家族で、ご友人と、もちろんお一人さまでも。https://goo.gl/forms/6WlJJbfyJo1n9cTB2農園を見学後、美味しいランチが待っています。※先着15名様くらいご参加お待ちしています。どんな人でも「好き」や「得意」と感じる部分を見つけられる。「嫌い」や「苦手」と感じる部分は仲間がサポートします。・副業で農業など、あげることもできますが、サンバファームにピンときた方ならどなたでもお待ちしています。一度畑にお越しください。すくいあげてみてください。※興味ある方はぜひゴールデンウイークの時間を使って体験しにいらしてください。応相談(土・日曜日以外)研修希望(週一回~)、アルバイト(長時間、短時間)、社員希望など伺います。応相談ちなみにこちらが年間の作業時間です。※パートさんは日中も◎。※パートさんは日中も◎。※パートさんは日中も◎。メッセージ、メール、お電話でのご連絡をお待ちしています。ホームページリニューアルです。22:15:54こんにちは。きのうはなんと-7度まで下がりました。星空もきれいですが、朝の冷え込みで野菜もガチガチに凍っています。このたび、ホームページをリニューアルしました。前回作成したのが5年前。サンバファームの成長のきっかけでした。ホームページはいわばその店の看板です。シンプルにシンプルにと思っていましたが、やはりいろいろと詰め込みたくなってしまいます。・しょうがこの三本柱とプラスして研修生や農園概要について表示しています。http://www.sanbafarm.com/あとはシェフの調理中の写真が欲しかったのですが、全然撮っていませんでした。今度撮りに行きたいのですが、どんなカメラでどのように撮ればいいのか、さっぱり技術がないので知り合いのカメラマンに頼んで一緒に行こうかな。13:27:13あけましておめでとうございます。サンバファーム松下です。さきほど作ったうどんパスタが塩っ辛くなってしまい、口の中が少しピリピリしています。皆様、今年もどうぞよろしくお願いします。2016年、2017年と人生の底みたいな日々でした。野菜のクオリティは上がってきているけど周囲との関係がうまくいかない。自分を見つめる作業を繰り返して、いまいる環境を見直して、昨年の終盤から徐々に谷からよじ登ってきているところです。いままでの道をいったん降りて。飛び方はまだうまくないです。あなたはいつもはやらないサポート役を引き受けるのだ!と今年の占い(ネットでしいたけ先生による)にありました。サポート役、もしくは誰かと一緒にやる。自分にとっては未知の世界です。大丈夫かおまえ?と言われそうですが、大丈夫です。これを機にサンバファームは一皮むけてさらによくなります。育苗がんばるぞー!と思っていた矢先にみさきキャベツがやけてしまいました。なに?寒さ?乾燥?近所の大先輩農家のおすすめカネコの「ホカホカサンシート」を買ってみるかな。布団みたいで名前のまま、ホカホカです。今年は、リアルな場、臨場がテーマです。具体案はまだですが、最近欠けているのはここだと思っています。今年もよろしくお願いします。22:32:35トラクターと竹畑とのお別れヤンマーF17D。ぼくが借りてから7年間で335時間乗りました。サンバの立ち上げから今に至るまで農園を支えてくれたやつです。この機械をきっかけに繋がれた機械屋さんや、バケットに乗ってはしゃぐ子供たちなど様々な出会いがあって、寂しいですが別れがあれば出会いありで、次の相棒が楽しみです。最初に借りた畑、通称竹畑も返すことに。たくさんの仲間が来てボーボーの畑をきれいにしてくれて、周囲の竹も切って、耕作できる状態にしてくれました。ハウスの残骸やブロック、切り株、いろいろ掘り出しました(笑)思い出深い畑です。2011年1月頃でした。いう畑だったから交流できた縁もありました。前へ前へ突き進もうとしていた33歳のころの自分も思い出すわ。超低速なので子供たちでも運転できます。いえ、20年前くらいの方のAF24markIIIです。24馬力なので車体も一回り大きくなってしまいました。長さで+20cmくらい。そのパワーに期待です。今回、新品を買うかかなり迷いました。