16(この記事はシュクルが執筆したものです。)新潟に遊びにきた友人に、必ず聞かれる質問。新潟は美味しいものの宝庫ですが、「これ!」という決定的に有名なお土産物というとなかなか思い浮かばないものです。そこで今回は、新潟駅構内で買えるおみやげの中から、独断と趣味のシュクルセレクションを紹介します。新潟駅でお土産を買うスポットは主に3箇所あります。出てすぐ右)この他にも、駅1階2階にあるコンビニや新幹線改札内にもお土産売り場がありますが、品揃えで充実しているのはこの3箇所でしょう。そこで、この3箇所を中心に、おみやげをセレクトしてみました。柿の種まずは定番ものの柿の種。柿の種や柿ピーって、どこのスーパーにもありますよね。12年のことだそうです。そんな「元祖浪花屋の柿の種」は、一味も二味も違いますよ!冬季には、柿の種をチョコレートでコーディングした「チョコ柿」が出ます。私はあんまり好きじゃないんですけど、私の友人たちにはチョコ柿ファン多数。興味のある方は、冬季限定チョコ柿も食べてみてください。どこの売り場でもOK。白銀サンタ「ガトウ専科」というお菓子屋さんのオリジナル商品です。雪だるまのような形で、白くて丸いクッキーが二段重なっていて、中に甘酸っぱいフランボワーズソースが入っています。ホワイトチョコもちょっぴり入って、とにかく絶妙に美味しいです。絶対おすすめ!6個600円。新潟駅1階、改札万代口を出てすぐ左側の売店にあります。いうお菓子屋さんの、新潟では有名なお菓子です。した蒸しパンのような皮に、あんこクリームが入っています。あんこクリームも、ふわっとして全然しつこくありません。和菓子って、けっこう濃厚な甘さのものが多いようですが、これは軽いやさしい味。お年寄りから子どもまで、気に入ってもらえるお菓子だと思います。春には、季節限定の桜クリームバージョンが出ます。CoCoLo本館の中にあります。新潟ではポピュラーな、大阪屋というお菓子屋さんのお菓子です。2枚のクッキーに、洋酒につけた干し葡萄とクリームが挟んであります。私、干し葡萄があんまり好きじゃないんですが、この「葡萄紀行」の干し葡萄はすごく美味しくて、クッキーがさくさくで、大好きです。上品で味わい深い、ちょっと高級なお菓子です。いっても、お値段は1個130円で庶民的です。CoCoLo本館、CoCoLo万代の両方に大阪屋さんがあるので、そこで買えます。お試しを!加島屋の鮭茶漬け加島屋は、新潟で有名な海産物屋さんです。加島屋の商品は、新潟人の中では贈答用によく使われる高級品で、普段はなかなか口に出来ません。高級品だけあって、その味は絶品。お歳暮などでいただいたりすると、狂喜乱舞です。中でもイチ押しは、加島屋の代名詞とも言える「さけ茶漬」です。他にも類似の鮭茶漬けはありますが、加島屋さんのものは別格。値段は、大ビンが2,310円、小ビンが1,260円。言って高いので、つい小さい方を買ってしまうのですが、家に帰って食べるとたくさん買わなかったことを後悔します。絶対、大ビンを買うべし。CoCoLo本館にあります。一週間新米生活えびみそえび味噌は、甘エビの味噌をビン詰にしたもので、カニ味噌の甘エビ版です。新潟は日本海の海の幸に恵まれていますが、甘エビはその代表。新潟では「南蛮えび」と言われています。えびの甘みと濃厚な風味で、カニ味噌よりも上品な味わいです。ご飯にも、お酒にも、相性抜群!チーズやクラッカー、バゲットにも合うし、パスタソースにも使えます。私はこれが大好き!絶対おすすめです!銘品館トッキーにあります。海産物コーナーにあるのですが、すごーく目立たないので、見つからなかったら店員さんに聞いてみてください。新潟土産えびみそで美味しいパスタを作ろうかんずり「かんずり」とは、新潟県妙高市の特産品。豪雪地帯に古くから伝わる伝統食品で、唐辛子を雪の上にさらし、アクが取れ辛味が柔らかくなったものをすりつぶし、麹と塩、ゆずなどを加えて3~6年熟成させて作る辛味調味料です。雪が、唐辛子のあくや塩分を吸収し、甘味が増して適度な水分をふくんでやわらかくなり、熟成させることで味がまろやかになるのだそうです。ビタミンCも豊富で、体の免疫力を高め風邪の予防にも効果があり、長い冬を乗り切るための雪国の民の知恵の結晶なんですね。鍋料理や冷奴、ラーメンの薬味に使ったり、そのままご飯や酒の友にしたり。もやし挽肉丼に混ぜるのも、おすすめ!笑。どこの売り場にもあります。ルレクチェのゼリーこのブログではおなじみ、新潟の洋梨ルレクチェ。その甘く芳しい味と香りは、スイーツにもぴったり。いうわけで、新潟みやげには、レクチェを使ったものがたくさんあります。その中で、レクチェの味と香りをかなり本物に近く堪能できるものとしてはゼリーがおすすめ。ゼリーに、レクチェの芳醇な香り。