鶏胸肉をひらいてハムとチーズを巻いてラップにつつんでレンジでチン。火が通ったら表面につぶマスタードぬって砕いたアーモンドまぶし食べやすい大きさにカットしてできあがり。見た目春っぽくてかわいいけど味は普通でした。せりとハムのキッシュ。1せりとハムを軽く炒めて塩コショウする。2パイシートをタルト型に敷く3卵3個、牛乳180cc(1/3生クリームにするとコク増)、粉チーズ、塩コショウ少々を混ぜる。4パイシートの上に1を並べ3をかける。200°Cに余熱したオーブンで25分くらい焼いてできあがり。