今週末は青山ファーマーズマーケットへ出店です。]今週末は、富岡と勝どきへ。]本日、伊勢崎にて出店です。]1今週末は青山ファーマーズマーケットへ出店です。明日25日(土)、26日(日)は、初めての出店となります青山ファーマーズマーケットへ出かけます。週末はお天気が良さそうです。お邪魔します!!昨日は、熊谷NEWLANDへお出かけいただきありがとうございました!たくさんの顔なじみのお客様にもお会いすることができ、とても嬉しい一日となりました。今週末は、初めての出店となります、東京・青山ファーマーズマーケットへ出かけます。おいしい野菜にこだわったお店です。土日のみランチ営業していますので、ランチタイムにお邪魔したいと思います。yotaccoがお届けする品は、和風一色ですが・・・よろしくお願いします。きな粉などを予定しています。1200円(前菜・パン・ドリンク付き)となっています。飲食店街の入口に佇む、お洒落なお店です。生まれて初めての飲み屋街の雰囲気に酔いしれていました。美味しいお野菜に大満足のバーニャカウダプレートにも釘付け。yotaccoの赤芋も乗っていました〜。12:00〜15:00(ランチのラストオーダーは14:00)です。玄米餅、蒟蒻できました!思い入れ深い玄米餅、今回も美味しく搗き上がりました!!薪火でじっくりじっくり2時間半かけて蒸かし、杵で丁寧に搗いたお餅です。モチモチの中にツブツブ感が少し残る感じが美味しいです。焼かずに、スープの中に入れて煮ると、簡単にモチモチトロトロ玄米スープの出来上がりです。石臼挽ききな粉や自家栽培小豆のあんこもご用意していますので、ぜひセットでお試しください。今日は会場で味噌田楽でお召上がりいただけるようにもご用意しています。今日のオススメ商品のご紹介でした。暖かくして、ぜひお出かけください。Comments(0)今週末は、富岡と勝どきへ。新商品、玄米餅できました!冬になると、よたっこでは薪ストーブが大活躍です。暖をとりつつ、お料理も薪ストーブで。ある日の朝は、工房チャツネさんのおいしい食パンがカリカリサクサクもちもちに。炒めたり茹でたり蒸したり・・・気軽にベジブロスも作れます。そんな感じで毎日お料理をしていたら、よたっこ君もストーブのところへ一生懸命お鍋やおヤカンや蒸し器などを運んでお料理を始めていました。最近は特に蒸し器がお気に入りのようです。今週も、よたっこは畑の商品を持って出店へ出かけます。いつもは第二日曜日に行われる富岡おかって市場さんでの「つきいちマルシェ」が、今月は第二土曜日、2月11日に行われます!お間違いないよう、ぜひぜひお出かけください。2月12日(日)は、日本最大級のオーガニックマルシェ「太陽のマルシェ」へ。よたっこ畑からの商品はこちらです。今回、7年越しで商品になったものがあります。水田が一枚も無い上野村で、陸稲栽培に挑戦してきました。最初の5年は草に負けて収穫できず、もう諦めかけていたのですが、子どもが生まれて一才の誕生日に背負わせる「一升餅」を、自分で育てた米の餅にしたいという理由で、あと一年だけという気持ちで作りました。6年目にやっと収穫にこぎつけ、一升餅を背負わせることができました。収穫できたのは、よたっこ君が生まれた年。偶然にも、その陸稲の品種名が「ユメノハタモチ」。よたっこ君の名前と似ていました。玄米餅と並んで、石臼挽ききな粉も販売します。セットでお試しください。Comments(0)本日、伊勢崎にて出店です。今月は、毎週末出店に出かけます。写真は、先週のタカサキエキビレッジの様子です。本日、2月4日(土)は、初めて伊勢崎での出店です。マルシェは10:00〜16:00まで開催しています。先週末は、おかって市場で...週末はタカサキエキビレッジとヴィンテージフェスティバルへ。ご無沙汰しております。メッセージを入力してください。