役者は時によって変わります。何が起こるか分からない劇場へようこそ!☆神田まつやの小海老天盛蕎麦ある人の睫毛が急に長くふさふさしていたからエクステをしたのかと聞いてあげた。何の興味もないし好きではないが社交辞令もあってわざわざ聞いてあげたのだ。いわゆる女子トークってやつだ。「私の睫毛はもともとながいんですぅ」だった。それから二十分も彼女の化粧談義につかまってしまった。十年前からの後輩だが長くなったのは今週月曜だ。女の心理が全くわからなくなってしまった。そんな春が近いのか遠いのかわからなくなった日。ランチは老舗の「神田まつや」さんへ。江戸のスタイルの天ぷらだから芝海老をつなげて揚げてあるのが特徴の小海老天盛り蕎麦。していて、胡麻油のかおりがたまりませんっ。つゆは薄めでほんのり柚子のかおり。ああ、また食べたいな。表現するとそんなお蕎麦なので、ここでは毎回二枚いっちゃってます。駅からの帰り道、なんとなく歩くのがだるい時に頭の中で流れる歌はいつもこれだ。今日も、あっという間にできる簡単メニューです。■作り方めんつゆにお豆腐一丁を入れ、天かすをすきなだけ入れます。七味をいっぱいいれてね。昔、超生意気な若者デザイナーに言われた言葉を思いだす。「そういう仕事を選んだ自分のせいっすよ」カッチーン。