MOONについてナチュラルスイーツ工房WOODMOONについてWOODMOON(ウッドムーン)は2007年に私、月森紀子が東京・目黒で始めた小さなお店です。2012年に生まれ故郷の島根県邑南町に移り、菓子工房として6年半、全国へたくさんのお菓子が旅立ちました。家の大きな農機具置場を改装し、リニューアルオープンしました。萩から全国にお菓子をお届けしています。目黒のお店の看板も一緒に引っ越して来ました。店舗は構えず、自分のペースでお菓子を焼いています。したキッキンは、お菓子作りと料理を生み出す研究の場でもあります。萩といえば夏みかんなどの柑橘の産地です。工房の裏庭にもたくさんのみかんの木があります。「月のふるさと便」も萩で採れた美味しい食材を作って全国へお届けしています。きなこ、麦こがしなど昔ながらの懐かしいテイストのクッキー。素材の味がしみじみと伝わって来ます。卵・乳製品を使わず、厳選された植物性素材を100%使い、自然のままの味を大切にしながら手作りしています。ナッツ、有機ドライフルーツ、アルミフリーのベーキングパウダーなど、可能な限り安全で美味しい材料を厳選しています。☆柚子サブレ(季節品)☆フロランタン☆ビスコッティ(えごま、桜、アーモンドココナッツ、甘夏みかん)☆玄米ポン菓子クッキー(グルテンフリー)焼き菓子は毎月初め頃に作っています。ご希望の方には毎月半ばくらいに発送致します。工房での受け取りも可能です。5個入り1500円~8個入り2400円~10個入り3200円~(箱入り)その他、ご希望に応じてお作りも出来ますのでご相談ください。ご注文、お問い合わせwoodmoon8@icloud.com090-8347-6196自然な甘さが大好きな有機メイプルシロップや甜菜糖、米飴を使ってつくっています。東京駅構内1階サウスコート内(基本的に毎月第2月曜日に入荷します)webサイトたちよりキッチン島根県松江市学園2丁目31−31−8お仕事、打ち合わせなどをしやすい空間を提供するカフェです。WiFi電源完備!お仕事の合間には美味しいものをお楽しみください。提携農場から直送の新鮮野菜等を販売しているお店です。