平成30年元旦2018年1月2日(火)明けましておめでとうございます。昨年も皆様に支えられ1年を終えることができました。ありがとうございます。今年は、自宅で家族3人プラス愛犬モナと元旦を迎えました。(長男は帰省せずでした)年末はバタバタしておりましたが、お正月はマッタリと2017年は今までのご縁と新たなご縁に感謝申し上げます。2018年もよろしくお願い致します。トラックバック(0)思い続ける2017年6月24日(土)2週間ほど前になりますが、このような最高のご来光を見ることができました。5年ほど前から行きたいと秘かに思っていた場所に行くことができました。予約も取れないし、無理!その時はそうでも、何時かは・・。思い続けていたら、チャンスはくるし、タイミングがあるもんだまさに実感できました。仕事においても同じだと思います。平成29年2017年5月19日(金)昨日より今年の【能登産野ぶき】の加工が始りました。春になり桜を見て、竹の子を食べたら、新緑の綺麗な季節が来ると野ぶきです。現場の中は野ぶきならではの香りでいっぱいです。6月上旬まで続きますが、程良く雨も降ってほしいものです。平成29年2017年2月17日(木)今日は2月とは思えない暖かな春を思わせるようなお天気でした2月に入り行っていた【能登産味付けなまこ】の加工もそろそろ終わりです。写真はなまこの原態です。洗い、切り、パックとすべての工程を手作業で行っております。平成29年元旦2017年1月10日(月)明けましておめでとうござます。松の内を過ぎてのご挨拶です。昨年中はありがとうございました。今年もどうぞよろしくお願い致します。今年のお正月は義妹宅でおせちをいただきました。娘と共に少しお手伝いしましたよ。弊社の商品も入れて、手作りです。優しく愛着のある食べてもまた食べたくなるお節でした。した気持ちで帰ってきたら、インフルエンザに罹ってしまいました。展示会【食品王国いしかわ】に出展させていただきました。展示会は今回が初めてで、とても新鮮でした。知っている方・会社様も沢山お出でて、ご挨拶できたのもうれしかったですね今は電話・メール・FAXで物事がどんどん進んでしまいますが、顔を合わせ目を見て話す。それが基本でありそんな時間が有意義で楽しく感じました。今日の一期一会に感謝です。トラックバック(0)創業日2016年8月8日(月)本日は弊社・吉本商店の創業記念日です。今年で創業33年、この地に移転して23年になります。一年一年皆様に支えられての33年、感謝です。オリンピックも始り、やはり日本選手の活躍が気になりますね。イチロー選手が3000本安打達成。そんな頑張りに国民は力をもらえるような気がします。トラックバック(0)氷室開き2016年7月1日(金)今日は氷室の節句の日です。徳川幕府宗家に雪を献上した日です。なんとも贅沢なプレゼントですね。ここ金沢では、この日に無病息災を願い、お饅頭を食べる風習は今も変わらず続いています。節句の日は「ハレ」の食事。普段とは違うごちそうの日です。今は贅沢になり、「ハレ」の日の食事はありませんが、このような風習は伝承していきたいものです。石川県は茶道の文化、氷室の節句等で和菓子消費量も日本一だとか。平成28年2016年5月16日(月)本年度の【野ぶき】の原料入荷が本日より始りました。毎年桜を見て山菜を食べて春を感じ、ゴールデンウィークが終わると野ぶきです。今年の収穫量がどうなるか気になるところですが、無駄なく良い商品にと思っております。今日で熊本地震から1カ月。被災された方々には心からお見舞い申しあげると共に、一日も早く復興されます様お祈り致します。気をつけてほしいと思います。トラックバック(0)お花見2016年4月4日(月)週末はお花見日和でしたね。毎年のことながらこの時期は、全国何処においても桜の開花情報が気になり、出掛けたくなります。日本人の桜への思いは、他ならぬものがあるように思います。4月が一年の始りとなっている国だから尚の事でしょうか。季節を感じるのは、食においても同じです。冷凍技術が発達した今では旬を感じにくくなり、その物に対する思いも弱くなりつつあります。ご家庭の食卓において少しでも季節を感じていただけたらと思います。それもまた食育さよりのお刺身が食べたくなってきました。076-268-0029お電話でのご注文・お問合せは下記の時間帯にお願いします。(銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります。ご利用ガイドをご参照ください。)原則としてお客様都合による返品はお受けできません。)は商品到着後、3日以内にご連絡のうえ、着払いにて商品をお送りください。代替品と交換、または返金させていただきます。お客様からいただいた個人情報は、発送とご連絡以外には一切使用いたしません。在庫状況によりお待たせする場合がございます。※配達日時ご指定の場合は、ご注文日より5日以降をご指定ください。※指定できる時間帯は、以下の通りです。送料は下記の通りです。(下記料金は全て税込です。1,540一箇所につき商品代金8,000円(税込)以上お買上げいただきますと、送料が無料となります。※一部の商品はクール便で送らせていただく場合がございます。別途クール便代金220円(税込)を頂戴いたします。※すべての商品を佐川急便にてお届けします。