(44)2013/10/1615:09明日は会社のOB会の健康ウオーキングである。お昼時の酒のアテにワカサギの南蛮漬けを持って行くことにした。爺はアルコールを受け付けない身体であるが、先輩たちは部類の酒好きである。冷凍のワカサギである。こんなかたまりが8個ある。早く食べないと2週間後にワカサギ釣りが解禁になる。見た目は釣ってきた時と変わらない鮮度である。婆さんがパートに出かける前に作って行ったダシである。婆さんの指示通り天ぷら粉をまぶして唐揚げにした。熱い内にダシに浸して出来上がった。200匹ほどあるが、揚げるだけの仕事なので1時間ほどですんだ。美味しくできたので喜んで食べてくれるはずである。600匹ほど冷凍室にある。釣った魚は食べるのが信条である。解禁までになんとかしないと。title二児パパさんウナギandアナゴorワカサギ、どれが食べたいか?やはりウナギかアナゴでしょうね。title我が家はワカサギならぬウナギが冷凍パックで相当溜まっています。アナゴの季節なのですが、ウナギが片付かないとアナゴ釣りに行けません。titleMASUMASUさん今年は肩を並べてゆっくりとワカサギ釣りをMASUMASUさんと楽しみたいです。さん布目が近いしロケーションも好きなので釣れれば布目に通いたいですね。M軍団の場所取り、色々と話を聞きますね。titleアイアン主婦さん近ければ持って上がるのに残念ですね。世の中なかなか、うまくは行きませんね。titleエヌはまさんイベント楽しいですね。titlesumireパパさん了解しました。title釣りバカさん頑張って片づけて下さいね。間違ってもゴミ箱行きはダメですよ。titleかやのたもさん釣れないときは、どうしましょう?釣り仲間におすそ分けしてもらいましょうかね。title先日私もワカサギの冷凍を調理しました。醤油とみりん砂糖で時間かけて炊きました。冷凍の匂いもなく美味しく炊けました。最近の冷蔵庫は良くなっているんでしょかね。ワカサギはクセがなく美味しいですね。ワカサギ釣りブログ楽しみにしています。titleおいしそうですね!あいにく釣りが趣味の友人がいなくて残念でーす。title今日も奈良はウォーキングの方が沢山おいででした。これからイベントも沢山あるようですので是非こちらにもおいでくださいね。今度お会いするまで,キープでお願いします小浜楽しかったです。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:みさき爺ご訪問ありがとうございます。Yahooブログから引っ越してきました。(2019年5月12日)大阪市内から2時間前後で行ける小鮎やワカサギ釣りの日記です。(02/16)Pちゃんです。