松寿司の四季折々の出来事をお届けします。どでかい・・・!!みなさんこんばんは。11月も残すところあとわずかとなってしまいました。みなさんは今年どのように過ごされましたか?目標のために頑張った年?何かをやり遂げた年?何かを達成するための準備段階だった年?みなさんそれぞれ素晴らしい一年だったと思います。今年は一カ月とチョット残っているのですがすがしく年を迎えられるように頑張ってください。えっ!?松寿司はどんな一年だったか知りたい??松寿司はみなさんに温かく見守られたくさんの元気と笑顔をいただいたHAPPYな一年です!!そしてちょい呑みを通して改めてお客様の声の大切さ松田愛の大切さを考えて知ることができた年でした。大将の釣り仲間が大きな、大きな、大きな魚を釣ってきてくれました。!!!どうですか??この大きな石鯛!!!釣ってきてもいない若大将の顔がにやけちゃうぐらい立派な石鯛です!!脂がちょうどいいくらいに載っていて噛めば噛むほど甘味が出てきてちょうどいい柔らかさでペロリと食べられもう一貫と思えちゃうくらい美味しいです。したら来店した時あなたのお口に石鯛が入れるかも・・・。あっ!!皆さんに美味しいお魚の食べころを秘密に教えちゃいます。白身はちょっと日にちを置いてから食べると脂が魚全体に染み込み美味しく食べられます。青魚は日にちをおかずにすぐ食べるのをおすすめします。これでみなさんもお魚の美味しい食べころを知ったのでもし良かったら今までと比べてみてください。