日本文化と今をつなぐ。キーワードやたろう@2017/06/14歓楽街として名をはせた吉原では、多くの富裕な贔屓客を奪い合う熾烈なバトルが繰り広げられていました。惜しみなく散在してくれるお金持ちの客人は、茶屋や遊女屋にとってはどんな手を使ってでも繋ぎ止めたい存在でした。吉原の各店は、お色気はもちろん口八丁手八丁での作戦で贔屓客を誘惑しましたが、中でも風変わりなのが『甘露梅(かんろばい)』と呼ばれる吉原の名物スイーツを進呈する作戦でした。甘露梅とはどんなものだったのでしょうか。甘露梅の成立については諸説ありますが、明和5年(1768年)に書かれた『吉原大全』には漬菜や昆布巻と並んで、仲の町の名物として記載されていることから、その頃には既にメジャーな存在だったことがうかがえます。松屋庄兵衛なる人物が製造したのが始まりとされ、茶屋から配られるプレゼントでした。甘露梅は梅に紫蘇の葉を巻いて砂糖漬けにしたシンプルなものでしたが、その作り方は、五月中旬に遊女や芸者衆が総出で仕込みを始め、種抜きや梅酢に漬けるなどの工程を経てから砂糖に漬け、翌々年の正月になってお年玉に使われるほどに、手間暇がかかっていました。すれば梅干しのようですが、甘露梅は『其はぎれが即ちこの品のいのち』と言われたように歯応えがある青梅を使っており、今で言うカリカリ梅のような食感に近いものだったと思われます。頻発した遊女による吉原放火。鳥獣戯画のすべて」6敬語の始まりは日本古代にまで遡る?神事で使われていた言葉「祝詞」7鹿のため死刑になった逸話も。奈良の鹿って誰が管理してるの?あまりにも当たり前の光景で...8込み上げるものがあります。できた素敵デザインのアウトドアショーツ13戦場で生まれた絆!奥州征伐で抜け駆けした鎌倉武士の縁談エピソード【上】14かぶって功徳を積もう!お寺の鐘がモデルのキュートな「梵鐘バスクハット」15ほっこり文具♡大仏さまと猫の暮らしを描いた仏像ステーショナリー「だいぶっさん」16スゴいなこれ!情報誌、ファッション誌...小学館のあらゆる雑誌50誌のドラえもん表紙ジャックがスタート17なんて素晴らしいんだ♡花札を凹凸だけで表現した究極的にシンプルな「霞札-かすみふだ-」が素敵18江戸時代の遊女が実践してた客を満足させる方法。