粒を潰しすぎないようにペースト状にしました。黒豆の煮豆のような味わいを食卓でも楽しんでいただける黒豆ジャムです。丹波黒大豆そのものの味と食感を楽しみください。風土とともに、人々とともに。自然の力とそこに息づく人々の営みや精神が風土をつくりあげていく。わたしたち「霧の朝」は風土を形成する農漁業や文化を見つめ、伴走していくブランドです。使用した無添加ジャム、杉樽仕込みの老舗醤油蔵の醤油をベースに近隣の野菜や丹波黒大豆を使用した野菜ソースなど伝統と確かな技術、土地の風土が醸成した味をできるだけ素直に現代の生活にも合うように提案しています。避けて保存してください。【開封後】冷蔵庫(10°C以下)にて保存し、乾いた清潔なスプーン等をご使用いただき、お早めにお召し上がりください。ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。お取り扱いにご注意ください。保存中に上部が濃く変色刷る場合がございますが、品質には問題ありません。まれに硬い繊維質が混入する場合がございますが、原料由来のものですので、取り除いてからお召し上がりください。本品製造工場では、乳・卵を原料に含む商品も製造しています。STOREShttps://www.facebook.com/archipelago.sasayamahttps://instagram.com/archipelago.mehttp://archipelago.me/。