13:47クリスマスを予感させるイルミネーションが煌めく12月。寒さとともに食欲が増してきたと感じられる方はいませんか?「クリスマスケーキを今すぐ食べたい!」と思う食欲旺盛なこの頃です。・ふく南蛮漬け・ふく煮付け・ふく柚子焼き・ふく唐揚げ・ふく天ぷら☆縁起の良い「福」にかけて“ふく”と呼ばれる河豚。肉厚でふっくらした身は噛むほどに深い旨味が溢れます。衣はサクサク、中はフワッとした食感の天麩羅やこっくり炊いた煮付けなどどれも旬を迎えたふくの味わい深い逸品です。蕪柿なますじゃが芋ワッフル蕪柿なますやじゃが芋ワッフルの期間限定メニューや定番の特製カレーなど60品目以上のお料理をご用意しています。あふれる城下町萩で地下源泉を保有する温泉旅館。萩の季節情報、旅館イベントなどを発信します。