入江一惠/著『ひまわりの日々』p118から引用する。***たしかに、現在の高齢男性は食事づくりという家事から疎外されてきた。調理実習において、同年代の女性と比べてその落差はひどい。いま、ひとりになった女性は食事づくりを放棄している人が多い。昨年、ひまわりで催した交流会でも、ひとりになった男性が四苦八苦して食事を整えているのに対し、「私たちはいままでさんざん家族のためにつくってきた。ひとりになったいま、自分のためにつくるのはしんどい」という言葉だった。テイクアウトの中食が氾濫している食環境で、若年から高年まで食事がイージーになっていることは否めない。ひまわりに来られるお客様の中にも、「ここで食事をして栄養のバランスを取り、朝、夕はあり合わせですませる」という方が多い。こんな周囲の状況から「おひとりさまの食事を豊かに」のテーマが浮かんできた。女も男もないのである。高齢者も「選択」なのだ。本書タイトルにある「日々」とは、食べることの日々であり、食べることが「いのち」なのだ。入江は2003年に始まって、週4日、高齢者に配食のボランティア活動を今も続けている。それほどに大切なはずの「食」が選択になっている。自分で作らない・作れない状況があるのだ。裏付けや確かな調査を知らないので私見になるが、子育ても今日では「選択」となっている。離乳食の選択に始まり、食に限らず、子育てが「選択」になってしまっている(註)。子育ての選択に始まり、高齢者の「食の選択」に終わる。註:子育ての「選択」については、いずれ稿を起こす予定。1975年4月30日。ベトナム戦争の終わった日。戦争が終結して10年後、主人公「クイ」は、戦時下みずから殺した男の家族を訪ねようとしていた。...いつからおとな?──で、遊びを考える「遊びとは何か?」──これを問い始めると底なしの沼に足をとられる気がしてしまう。「遊び」は子どもだけでなく、おとなを対象にしても普通に使用する。幼児教育の現場では、遊びは、最も大切な意味をもつ。すると、「遊びとは何か?」の問いにもどってしまう。〈三間〉と表現されることもある。コミュニケーションの成立3要件は《テーマ・シンボル・空間》だろう。おとなが遊べる成立要件ともいえる。子どもは「仲間」が要件になるが、おとなは「テーマ」があれば寄る。飾る言葉・飾られる言葉を、近づける。次の「1」「2」と関連する。書き言葉を、読ませる・読んでもらえる工夫として。その「、」(テン)、「。」(マル)にならないか?一つの文章はなるべく短くする。「の」の繰り返しを続けない。はさみの指穴には、どの指を入れるのか?子ども用に限らないが、はさみの使われている場面で、「切れない」はさみがどれほど多いことだろう。幼い子どもたちは、折り紙程度ならそれなりに切れるようだが、紙が少し厚くなったり、長く切ったり、まるく切るとなれば、子ども自身が満足しているように思えない。それは今も考え続けているのだが、その子どもとは、2歳半から9歳で、その頃の子どもたちは、じつは自身の手に「いのち」を手にしているではないかと気づかされた。その手には、石ころ、花、木の実、ざりがに、ばった、棒切れが.........子供、子ども、子どもたち、等々の表記について保育などkodomoと関わる仕事に長年携わってきた人たちでも「kodomo(子供等)ってどう書いたらいいの?」と疑問に思い、的確に答えられないことは多い。「kodomoはお供ではありません」と「供」の使用を好ましいとしない主張を耳にしたこともある。