29もとアライこと、キシユミ。キシノウエンのブログです。信州に移住して、いろいろなお野菜を作っています。午後更新)ただいま冬休み中です。いつもチョコマフィン...酒粕で、べったら漬けを仕込む。冷凍してもなお、...溶かしバターのマフィン生地をマドレーヌ生地のように休ませてみたら。先日作って、気に入ってしまったキャラメルナッツクッキー。贈り物ではなくて、自分で食べるなら、あんなに贅沢な量のナッツでなくてもいいかな。ナッツ半量、キャラメルは同量、クッキー生地は1.5培に増量で。バランス的には十分満足。色の見極めが難しく、煮詰めすぎた。ならず、歯にくっつく。キャラメル作りは小鍋で。昨日ほどではないが、強風。メッセージを入力してください。