こちらでも「モイカ」が獲れるのだ。海の近くに住んでた頃、行商のおばちゃんが同じ事言ってた。私は黒くなりかけのをイカそうめんにして食べたよ。「ほっぺた落ちて、拾ってくれ」だった。板前やってた知人が塩辛を作ってくれた事があった。新鮮な皮を剥いたワタを使ってたよ。これを食べたら、そこらで売ってる瓶詰めの塩辛が買えなくなった。森繁久弥氏の腹痛事件について書いてあった。http://www.ne.jp/asahi/p/aya/mushi/anisakui.html>だが、安心したまえ。本来人間の寄生虫ではないので、数時間も我慢すれば幼虫は死んでしまうのだ。痛み止めでも投与してじっと待てばよい。そのうちちゃんと消化されてウンコになって出てくるのだから。私も黒→青になるかもしれない〜(~_~)Quote:イカといえば、北海道は函館のやるベ福島イカまつり。夏の行事なんですよねー...もー終わってしまった残念。検索してみたけど、花火、イカのつかみ取り、イカを釣れる・・・くらいしか分からなかった。私は函館どころか東北も行ったことがないのよ〜まいむさん、どんなお祭り?楽しそうだね。Quote:年末年始の休みくらいは自炊しておせち料理モドキでも作るかなぁ。こちらに帰ってからは主婦ではないので、毎年実家の母のを頂いてる。「空耳アワー」懐かしいね。義理の妹が下北半島で学校の先生をしていた時、漁師をしている親が釣りたてのイカを玄関に置いていくことがよくあり、私も分けてもらいました。イカは、釣った直後、透明っぽい〜白で、その後、黒くなり、鮮度が落ちて白くなるらしいのですが、釣りたてのため、黒くなりかけか、その手前のが手に入りました。黒くなりかけまでは、吸盤がすいつく感じで、刺身で食べても美味しいです。この辺のスーパーで普通に売られているのは、鮮度が落ちて黒から白になったものばかりです。新鮮だったので塩辛を作っていたら、生きているアニサキスを見つけて、かなり恐ろしい思いをしたこともあります。イカは黒になったばかりだったけど、私は青くなって、救急病院にTELして、アニサキスを食べてしまったかもしれないー!と相談しました。一人で「空耳アワー」してました。イカといえばこんばんは、まいむです。イカといえば、北海道は函館のやるベ福島イカまつり。夏の行事なんですよねー...もー終わってしまった残念。年末年始の休みくらいは自炊しておせち料理モドキでも作るかなぁ。友達とかと一緒に食べれるし。Re:Quote:イカを焼いている臭いは、たまりませんな〜。