質のよいヘーゼルナッツペーストとヘーゼルナッツパウダーが入ったナッツの香ばしいケーキです。ローストヘーゼルナッツ入りのガナッシュも添えました。[プルーン入りファーブルトン]フランスブルターニュ地方の伝統菓子で小麦粉、砂糖、卵の生地にラム酒につけた干しプルーンを入れて焼いたものです。卵生地とプルーンが好相性なお菓子です。>>グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。メッセージを入力してください。