2016立教大学ラテンアメリカ研究所便り立教大学ラテンアメリカ研究所事務局が講演会やラテンアメリカ講座に関する日々の様々な出来事とラテンアメリカ関連情報をお伝えします。中西先生からTV番組情報を頂きましたので、掲載します。先生と、家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理バラエティー番組。スペイン夏の地中海スペシャル、最後となる4カ国目はスペインです。芸術の都バルセロナのサクラダファミリアからスタート。空からみたバルセロナは、街並み全体が壮大な基盤の目になっており驚きの発見でした!そして、旅のクライマックスは、地中海の楽園、メノルカ島へ。手つかずの宝石のような美しいビーチ、絶品ロブスター料理を堪能。秘境スポット、中世からの町の文化が息づく石切場も巡りました。House~この週末は・・・しらすとタコのアヒージョ作りニンニクや唐辛子を使った夏でも食欲がわいて来る、スペイン料理のアヒージョを作ってみよう自然の中にあるとても居心地のいい一軒家。平日は都心で暮らし、金曜日の夜、ここに帰ってきます。ここは彼女のWeekendHouse、ゆっくり流れるときの中に、身を置く贅沢。さあ、今日も素敵なひとときのはじまりです。スペイン/コミーリャス「600年と300年」スペイン北部、大西洋に面した町コミーリャス。その名の由来となったコミーリャス侯爵像が町を見守る。そのコミーリャス侯爵が住んでいた家が残されていた。レンガ作りの塔と邸宅からなる古い家。塔は1415年、邸宅は1718年の建築だという。600年前と300年前の建築である。石造りの窓枠は当時のまま。古代建築の特徴であるリンテル=「まぐさ石」を用いた堂々たる作りだ。栗原はるみさんが、定番料理をワンランクアップさせるアイデアを紹介。サフランの代わりに手頃なカレー粉を使う上、フライパンひとつで簡単に出来る。夏休み、人が集まる時にぴったりの華やかな「パエリア」。栗原はるみさんのレシピは、家庭にあるフッソ樹脂加工のフライパンで簡単にでき、パエリアパンやオーブンは不要。サフランの代わりに手頃なカレー粉でできるのに味は本格派。夏野菜がたっぷり入るのもうれしい。合わせるのは「きゅうりの甘酢サラダ」。きゅうりとツナの黄金コンビに、千切りしょうがたっぷり。ケーキの様に盛りつけるのがコツ。世界各地で撮影するネコの映像。59分版の名場面、愛らしいネコが大集合。オープニングは、世界の街角で「顔をゴシゴシ」。「猫識」では「あるモテモテのオスネコ」をじっくり観察。ハンサム?それとも...名場面は「スペイン、アンダルシアの山あいの村で出会ったネコ家族の朝」屋根の上でおおきなあくび...シチリアのドンは、若いメスをからかっています。キューバ慌ただしく旅行しがちな日本人に送る、新しい旅番組"チョイ住み"。世界中の風変わりな家をランキング形式で紹介。ゴミ収集箱から宇宙船まで、驚くほど個性豊かな住まいからは、そこに暮らす人たちの哲学や情熱、そして生き方が見えてくる。道端のゴミ収集箱の扉が開いたかと思うと、中から人が現れる。彼こそこの「ゴミ箱ハウス」の主だ。ホームレスのためのシェルター作りから生まれた家だという。カリブ海では、ペットボトルで島を作り、家を建ててしまったツワモノも。ポーランドでは、ユダヤ人のゲットーがあった場所に、幅わずか72センチの家が建つ。世界をめぐりながら、そこに住まう人たちの歴史や生きる姿勢に触れる。最新調査報告(メキシコ)遺跡の上に作られた、マヤ文明が楽しく学べるテーマパークへ!マヤの最高傑作、暦のピラミッドの謎を解くため地底湖に潜入。世界各国で撮影するネコの映像。59分版の名場面、愛らしいネコが大集合。20:54(TBS)世界衝撃映像100連発★残暑吹き飛ぶドキドキ最新映像SP人気シリーズ第21弾!コスタリカに住むある男性はワニと共に暮している。ワニと抱き合ったり、キスしたり。BS1)奇跡のレッスン~世界の最強コーチと子どもたち~「車いすテニス編」スペインテニス協会の育成のスペシャリスト、ダビッド・サンズ・リバスさんが再び来日。ペルー編2013年からお届けしている壮大な音楽ドキュメンタリー。音楽には終わりはない。オダギリジョーが音楽のルーツを求めて旅に出る。前回の旅、キューバでは、"一体なぜこんなにも豊かな音楽を生み出すことができたのか?"そんな疑問をもち、オダギリジョーは現代音楽に欠かすことのできないアフリカをルーツとする黒人の影響を辿る旅にでた。日本から遠く離れた地球の裏側にある南米ペルーに到達。南米大陸の西部に位置するペルー共和国、その歴史は古く紀元前より古代文明が栄え、最後の先住民国家であるインカ帝国は1533年にスペインに滅ぼされるまで続いた。日本人にも人気のマチュピチュの遺跡など、謎が残る興味深い遺跡が多い。日本の音楽の教科書にもある曲「コンドルは飛んでいく」。テーマにした舞台で先住民風に作られたものだった。「民族音楽」を意味するスペイン語で、実は植民地時代のスペインの影響を強く受け、アンデスの音楽とスペインの音楽が融合した形なのだ。アンデスに住む先住民たちが愛する大衆音楽は「ワイノ」と呼ばれる。先住民の奏でた音楽とはどんなものだったのだろうか?オダギリはこの国に祈りの音楽の原点を求め、旅をする。今回は大航海時代の繁栄の歴史が残る街、ポルトガルのリスボンをトラムで巡ります。リスボンの最新トレンドが集まるファッションビルで世界一の生産量を誇るコルク製品の小物をチェック。下町では伝統のタイル職人にも出会います。大西洋の絶品海の幸を堪能です。今大人気の缶詰レストランも発見。しても行きたかった心の歌ファドが流れるファド居酒屋。少女の歌声に感動!哀愁の街リスボンを、めいっぱい楽しみます。22:48(テレビ東京)世界ナゼそこに?日本人2時間SP59年前にドミニカ共和国に移住後、そこで待ち受けていた地獄を味わった末、戦後自分に誓った"絶対に負けたくない"精神を土台に這い上がった79歳の日本人男性に迫る。空を飛べない海鳥、他の海鳥からエサを横取りする鳥、かわいらしい求愛ダンスを披露する鳥...。▽アフリカで最も小さい国"ガンビア"!独裁国家で、イスラム教徒が90%を占める。ラマダン(断食)中で気が立っている現地の人と、せいじが一触即発!道路は軍の検問だらけで、橋が一本もなく川を渡るのに6日もかかる中、出会った31歳の独身美女とは!?▽南米ボリビア!かつてインカ文明が栄えた村へ。酸素濃度は60%!4000メートル超のアンデス山脈を、高山病の危険にさらされながら越え、雲がたまる谷を抜け、辿り着いた小さな村。暮らし、ドン・ガブリエルと呼ばれる愛深き日本人とは?▽東南アジア・カンボジア王国!夏樹陽子さんが、沼化したとんでもない悪路を、オンボロ乗用車で進む。今回は「空手を学びたい!」というコスタリカの19歳の女学生をニッポンへご招待!4歳から空手を始め、現在は初段で、今年の中米大会では金メダルを獲得したというコスタリカの女学生。空手の発祥である日本にとても興味があり、空手を通して武道の精神など、いろんなことを教わったという。世界女王の宇佐美里香さんをとても尊敬しており、部屋にはポスターが。日々、宇佐美さんの試合動画を見て研究している。スペイン/バルセロナ「グエル邸の星」スペイン、バルセロナのグエル邸はカタルーニャが生んだ天才建築家アントニオ・ガウディの初期最高傑作といわれている。ガウディは家の中央に高さ17メートルのメインサロンを作りそれを取り囲むように部屋を配置した。最上部にはきらめく星空をイメージした天窓、その下では連日パーティや演劇が催され、オーナー一家は黄金の覗き窓からそれを見て楽しんだという。それはさながら、星空の下で繰り広げられる夢の世界だった。中西先生からTV番組情報を頂きましたので、掲載します。「モデル・松島花×モアイの島・イースター島」モデル・女優の松島花がイースター島と楽園タヒチで、極上コテージに泊まり、モアイ像の謎に迫る。楽園の奥に潜む知られざるポリネシアの素顔とは...2週連続でお届けする。世界各地で撮影するネコの映像。59分版の名場面、愛らしいネコが大集合。オープニングはカメラに向かって突撃してくるネコの愛らしい顔!「猫識」では「カメラを向けると伸びをする」と、岩合さんが不思議がる映像を紹介。「ヨーロッパの港町を食べ歩き!お手軽グルメ旅」スペイン客船「モナーク」で、ポルトガルからスペイン・イギリスの港町を巡る旅。新鮮な海の幸や地元料理など、港町ならではの食を満喫する贅沢クルーズに出発!スペインのビーゴでは、カキやロブスターなどの新鮮なシーフードを堪能。ビルバオでは独創的な外観で話題を集めたグッゲンハイム美術館や世界遺産のビスカヤ橋などの観光と名物料理を楽しむ。イギリスの玄関口ドーバーからは世界で最も美しいといわれるリーズ城へ。巡礼地カンタベリーでは地ビールを満喫。スペイン流のおもてなしが詰まったカジュアル客船で巡るグルメな船旅。世界各国で撮影するネコの映像。59分版の名場面、愛らしいネコが大集合。オープニングは、ネコの寝る姿パート2。「猫識」ではネコが「日陰が大好き」な様子を感じさせる映像の大特集。名場面は「キューバの旧スペイン総督府前のえさやりご婦人」世界遺産のハバナの町並みで、ネコと人間の日常風景が...「ギリシャのミコノス島で出会ったママネコと、赤ちゃん」もお見逃し無く。コインブラファド700年の伝統を持つコインブラ大学に伝わるコインブラファド。学生たちが思いを表現するために歌い継がれてきた。新入生歓迎会の祭りとともに、ファドの歌声を紹介する。今回は南米ペルーのクスコ!"空中都市"マチュピチュをはじめとするインカの遺跡群。その中をわんこたちが悠々自適に駆け巡る!?えーっ、と驚くペルー原産犬も登場!クスコでは多くのわんこがリード無しの放し飼い状態。穏やかだから人々も気にしない。大好きわんこ、毛が無くて肌ツルツルのため日焼け止めクリームが欠かせないペルー原産犬(通称・"薬犬"?)、飼い主と一緒に雄大な遺跡巡りへ繰り出すわんこ...他では見られないさまざまなわんこが次々登場。世界で人気の日本食に異変!フランスで納豆がブームに!なぜ?▽スペインで激突!日本の伝統食、築地の老舗vs中国産▽白はOK!黒はNG?▽サバ1本でアジアに挑むいまや世界で8万9000店ある日本食店。この2年で3万店も増加した。そのおかげで、日本から進出しようとすると、地元資本の日本食店が立ちはだかる状況に。そこで今、"伝統プラスアルファ"の日本食が求められている。シンガポールへ進出する「サバの専門店」に密着。EUへ輸出することが禁止されている「かつお節」と、フランスで静かなブームとなっている「納豆」を追う。「21世紀になった今、ガラパゴスで大型動物の新種が発見されるとは驚きだ」「幻のイグアナ」が生息するのは、イサベラ島のウォルフ火山。標高1700mの火口で、研究者以外の立ち入りが一切禁じられた区域。1986年初めて国立公園のレンジャーによって捕獲されたが、当初はアルビノ種(遺伝子の突然変異などで先天的にメラニンが欠乏した個体)だと考えられていた。2009年DNA鑑定の結果、新種であると判明。2015年5月ウォルフ火山が噴火したが、生息地は火口から離れており、被害は受けなかった。ガラパゴス国立公園はこの年の秋、調査を行うことを決定した。番組は、4年に渡るエクアドル政府との交渉の末、特別に取材許可を得、ナショナルジオグラフィック・BBC・NHKを押さえ、噴火後初調査の独占取材権を取得した。ガラパゴス諸島とは、南北大陸から西に1000キロ、太平洋に浮かぶ火山の島。貴重な固有種が数多く生息しチャールズ・ダーウィンの進化論を生んだ島として知られる。そのガラパゴスに、ダーウィンも見たことの無い新種が生息していたのだ。「幻のイグアナ」はガラパゴスの「進化の謎」を解く鍵ではないか!?現在確認されている「幻のイグアナ」の生息数は200頭以下。全て大人の個体で、子どもは見つかっていない。リクイグアナに近い種で、500万年前に分かれたと考えられているが、未だ多くの謎に包まれている。食料を求め、海で生活する能力を手にいれた「ウミイグアナ」、そして、両者の交雑によって生まれた「ハイブリッドイグアナ」。日本では危険生物が次々と上陸しすさまじい勢いで増殖している。襲われたら最悪、死に至るケースも。様々な外来種、危険生物が発見されており、生態系の破壊が心配されている。アリゲーターガーの捕獲作戦に密着する。近年、全国各地でサメの目撃情報が寄せられ多くの海水浴場が遊泳禁止に。茨城では、人を襲うサメがサーファーのすぐ横を泳ぎ、人々を騒然とさせた。世界三大人食いザメ"イタチザメ′′が多数生息する超危険地帯にオードリー春日が訪れ、イタチザメ漁に挑戦する。アマゾン川流域に人智を超えた謎の世界を追う4回シリーズ。1集はアマゾン川で繰り広げられる「怪魚」たちの驚きの生態を伝える。濁流渦巻く川の中には伝説の怪魚・巨大魚たちが身を潜めている。カメラはその姿を大アマゾンでも極めて貴重な「奇跡の泉」で記録することに成功した。雨季と乾季に起きる魚たちの謎の一斉大遡上を目撃。圧倒的な大自然のパワーを体感する驚きの冒険紀行。第2集「ガリンペイロ」"最後の秘境"アマゾン川に、まだ見ぬ世界を追うシリーズ。黄金にとりつかれた無法者"ガリンペイロ"たちの「闇の王国」に潜入する。密林の奥深く、アマゾンの名もない支流を幾日もかけて遡ったところに、その王国はある。一獲千金を夢見て金鉱を掘り続ける男たちの、はかなくも濃密な人間模様を見た。「世界ふれあい街歩き」で歩いた人気の街を15分で楽しめる「お散歩」バージョンをお届けします。路地裏の絶景、街角グルメ、地元の人とのふれあいなどご堪能ください。南米最強のラクダと呼ばれるグアナコ。かわいい顔とは裏腹に、アンデス山脈の強風や寒さ、砂漠の乾燥にも耐える屈強な体の持ち主だ。恋の季節、オスたちはツバを飛ばす威嚇合戦や時速60キロの追いかけっこ、激しいかみつきあいなど命がけのバトルを繰り広げる。赤ちゃんも生まれてすぐに過酷な大自然と立ち向かう。厳しいオキテこそグアナコの強さの源なのだ。最大の試練は強敵ピューマ。中央アメリカで2000年にわたって栄えた「マヤ文明」は、16世紀に滅亡し、今なお多くの謎が残されている。暦を作り上げていたことが分かった。中西先生からTV番組情報を頂きましたので、掲載します。川井郁子がお贈りする「100年の音楽」。今宵は、ブラジルを代表する国民的なサンバ「Brazil」。自然の中にあるとても居心地のいい一軒家。主は都会で働く女性、平日は都心で暮らし、金曜日の夜、ここに帰ってきます。さあ、今日も素敵なひとときのはじまりです。世界各地で撮影するネコの映像。59分版の名場面、愛らしいネコが大集合。オープニングは世界各地のさまざまなイスに座ったネコ。撮影中につぶやくネコへのほめ言葉に耳を傾けます。広大な熱帯雨林、初めて見る動植物...未知の世界が広がるアマゾンは発見がいっぱい!5つ星客船アリア・アマゾンが誘う、他では味わえない冒険心満載のジャングルクルーズ!野生のサルの楽園や色鮮やかな野鳥の王国、子供が乗っても沈まない世界最大の水草、そしてコウモリやタランチュラ、めずらしい樹木などを観察できる密林探検など、このクルーズならではの醍醐味が満載。体験するピラニア釣りにも大興奮。小型船とは思えないラグジュアリーなリバークルーズ船のクルーズライフも魅力的。皆様のリクエストをもとに、「もう一度見たいスペインの街ベスト8」を紹介。「世界ふれあい街歩き」夏スペシャル!視聴者の皆様からのリクエストをもとに「もう一度見たいスペインの街ベスト8」を一挙紹介。"魔法にかけられた崖の街""巡礼の街""フラメンコの街"など、個性あふれるスペインの街角が勢ぞろい。"水道橋の街"の写真屋さんを再び訪ねたり、"日本で楽しめるスペインの味"を探したり。世界市場で圧倒的なシェアを誇る、知られざる日本企業に迫る。イタリア超高級ブランドが殺到!山形の奇跡の糸。スペインで沸騰!山口の(秘)ウナギ製造機。ドバイでラーメン▽スペインのバスク地方に「アングーラス」という伝統料理がある。ウナギの稚魚を使った料理だ。ところが価格高騰で一皿1万4000円となっていた。日本企業のおかげで、状況が変わったという。「グーラ」と呼ばれる魚のすり身でつくったウナギの稚魚そっくりの食べ物だ。1パック500円ほどとあって、スペインの食卓には欠かせないものとなっていた。このグーラを製造する機械を作ったのが、山口県の食品機械メーカー・ヤナギヤだ。実はヤナギヤ、カニカマ製造機では世界シェア7割という知られざるグローバル企業。新しいカニカマ製造機でさらなる「食の革命」を起こそうとしていた。第4集「最後のイゾラド」アマゾンの奥地に未知の世界を追うNHKスペシャル・シリーズ「大アマゾン・最後の秘境」。近年、噂や伝説にすぎなかった"素っ裸の人間たち"の目撃例が急増。周辺の村では、弓矢で襲われ命の危険にさらされた者も。取材班は、イゾラドの出現が相次ぐ森の奥へと潜入。カメラはついにその姿をとらえた-。東京ディズニーリゾートが提供する「夢の通り道」。東京ディズニーシー、「アウト・オブ・シャドウランド(2)」。メキシコ、ユカタン半島の世界遺産「シアン・カアン生物圏保護区」。ガイド船に乗って、ジャングルの川下りを紹介します。南米ブラジルの熱帯林。しっぽをピンと立てて移動する集団がいる。子どもを含む総勢30匹もの群れは、強固な「母子集団」だ。母親たちは交代で子守をしたり、天敵の襲来を知らせたりと、固い結束で子育てをする。赤ちゃんは生まれてしばらくは群れについて歩けず、母親だけがつきっきりで育てる。孤軍奮闘しながら、食べ物の取り方や集団のルールを教える母親。南米ペルーの高峰アウサンガテ(6384m)は、インカ帝国の時代から崇(あが)められてきた聖なる山。取材班は、アウサンガテを望んで盛大なフィナーレを迎えるアンデス最大の祭りコイユリーティに遭遇し、人々の熱狂的な情熱や独特の文化を体感。帝国の都クスコからインカ道をたどり、空中都市として名高い世界遺産マチュピチュへ、世界のトレッカー垂ぜんのコースを巡る。神がすむインカの聖なる頂を目指す。世界の犬たちのかわいさ、元気さ、賢さ、優しさ、さらにはワンコが人や街とつながっているぬくもりも、じっくり堪能してもらう"新感覚わんこドキュメンタリー"。今回の舞台はスペイン・バルセロナ。ファッションデザイナーの愛犬バグに写真家に飼われるコリー。アートの街の元気わんこが続々登場。注目のスペイン原産犬も一挙紹介。15min.「激烈苛烈!大湿原のサバイバルレース」45度にものぼる猛暑、見通しのきかない密林、ブラジルの大湿原パンタナールを舞台に開かれた前代未聞の過酷なレース。その全てをダイジェストで伝える。世界各国で撮影するネコの映像。59分版の名場面、愛らしいネコが大集合。20:54(BS-TBS)同上<後編>(ペルー他)※録画の場合は前編・後編それぞれに予約が必要です極上の列車で行く、世界12か国、特選7つの旅スペシャル!前編は地球の鼓動を感じるアメリカ・スイスの旅。お花いっぱいのヨーロッパ3か国ガーデニング紀行。