毎日ごはんツイートだしの旨味がたっぷり染み込んだなすとジューシーな牛肉を、大根おろしと青じそでさっぱりと。牛ロース肉は熱湯でサッと茹でて冷水にとり、水気をおさえる。なすはヘタを切り落として乱切りにし、水にさらして水気をおさえる。大根はすりおろし、軽く水気をきる。160°Cの油(分量外)でなすを色よく揚げる。鍋に(A)をひと煮立ちさせて大根を入れ、1の牛ロース肉と3のなすを加えてフタをせずにひと煮する。器に盛り、千切りにした青じそを飾る。24cmおすすめ関連レシピ豚汁ゆったりとした休日に、腕を振るう和の料理を楽しんでみては?蒸し鯛鯛を丸ごと一尾使用したおめでたい日にぴったりなメニューです。蒸した鯛に香ばしいごま油とアジアンテイストのソースがよく合います。チキンカレーヨーグルトとスパイスが決め手の本格カレー。手羽元からホロリとくずれるお肉は絶品です。煮込んだらそのまま食卓へ。あさりのカレーピラフあさりの旨みを凝縮したピラフ。玉ねぎとにんじんの甘さが、カレーの味わいを引き立て、仕上げのチーズでコクを出します。最新レシピ桜とクランベリーのふんわりブレッド桜の香りとクランベリーの酸味がマッチした春味のパン桜エビとグリーンピースのごちそうご飯桜色のエビとグリーンピースでつくる春らしい豪華な一品。アクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。