甘酸っぱい香りで、含むと甘酸っぱい甘味がふくらみ穏やかに広がっていきます。優しく穏やかな余韻が続きます。二口目は爽やかな味わいで、温度が上がると甘酸っぱさが品良く広がります。とって大事な三つの要素は米と水と空気です。米は地元産の酒米であり、水は自社敷地内の深井戸から汲み上げた水で、大谷川の伏流水と言われています。みんなのコメントあなたも投稿してみませんかコメントを投稿するにはログインしてください。甘酸っぱい香りで、含むと甘酸っぱい甘味がふくらみ穏やかに広がっていきます。梅のような気品ある爽やかな香り。