うちの朝食ぶらり外食旅+うちごはん近くの居酒屋や飲食店、旅行先での美味しかった料理やお土産を紹介します。うちごはんも紹介していきます。今朝は、おにぎりの具にしました♪いかの赤作り日本海の新鮮なするめいかを使った赤作りは、光っています大根のスライスと一緒に食べるのが好き^^新潟加島屋は、信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として創業。明治20年代には地元の酒蔵の酒粕を利用した鮭、筋子などの粕漬けをお惣菜として販売。受け継がれてきた郷土の味を作りつづけてきたお店。