親愛なる君へ「ブロッコリーの栄養と効能、デメリットについて知りたい」この記事はそんな方へ向けて書いています。本記事は、ブロッコリーの栄養と効能、デメリットを知らない人へ向けて解説していきます。この記事を読むことで、ブロッコリーの魅力を知ることができ、ブロッコリーを積極的に食べたくなることができます。この記事を書いている私はブロッコリーの栄養と効能に気づいてから、ブロッコリーを食べることにハマり、週に3回は食べています。ゆでて食べることがほとんどです。ベジタブルファーストで一番最初に食べることで、夕食の食べ過ぎを防ぐことにも貢献しています。カロリーが少ない割にはビタミンCが豊富でおすすめの野菜です。栄養だけでなく効果・効能も素晴らしいです。補足ブロッコリーのおすすめの調理方法ブロッコリーを買いに行くのが面倒な人は、Amazonフレッシュの配送サービスが便利Amazonフレッシュとは?Amazonフレッシュはどのように利用するのですか?配送料はかかりますか?利用できる時間帯は?注文の再配達はできますか?Amazonフレッシュで表示される「価格」とは?Amazonフレッシュの解約方法は?まとめブロッコリーの栄養と効能、デメリットのまとめブロッコリーの栄養と効能、デメリットを知っていますか?【筋トレ、ダイエットにも効果的】ブロッコリーの栄養と効果、デメリットは次の通りです。ダイエットに効果がある。食べ過ぎると胃腸に負担がかかる。順番に解説していきます。ビタミンCビタミンCが豊富です。ビタミンCというと果物を連想しがちですが、生のブロッコリーはレモンの2倍、みかんの4倍、キャベツの3~5倍ものビタミンCが含まれています。レモンよりも多いのは意外です。約100g食べれば1日分のビタミンCが摂れます。ビタミンCは強い抗酸化作用があり、動脈硬化を防いだり美容に欠かせないコラーゲンを作る際に重要な栄養素です。色々な病気を予防したり、美容に高い効果・効能が期待できます。栄養価の高いブロッコリーですが、出荷後は茎内の栄養が放出されてしまいます。3日間でビタミンCの量は半分になります。ビタミンAビタミンAの成分の1つ「レチノール」には抵抗力をアップさせてくれたり、目や肌にも良いとされています。ビタミンAは喉などの粘膜を健康な状態に保ちます。健康な粘膜は風邪や口内炎などの予防に期待できます。ビタミンE血行を促進して肌代謝を上げ、肌の再生を促す効能があります。シミ・そばかす・ニキビ・ニキビ跡・くま・しわ・たるみなどの肌のトラブル改善効果です。肌の新陳代謝が上がることで、美白効果も期待できます。ミネラルミネラル分も多く含まれています。葉酸は細胞の新生に欠かせない成分のため、妊娠初期の女性が十分な量を摂取すると、胎児において神経管閉鎖障害という神経管の発育不全になるリスクを減らすことがわかっています。妊娠中の女性には必須の栄養です。赤血球の細胞を作るのに大きな役割を担っています。たんぱく質と三大栄養素と呼ばれています。体を作る効果に加えてエネルギー源としても重要です。ポリフェノール脂肪の消費効果や美白などの美容効果・効能が期待できます。スルフォラファンスルフォラファンには強い抗酸化作用、胃がん・大腸がん発症を防ぐ効能や肝臓機能改善機能など様々な効能を期待できます。スルフォラファン活性にはコツがありますスルフォラファンを活性するのに必要なミロシナーゼという酵素は、加熱に弱く、調理すると死んでしまいます。生で食べても、体内でミロシナーゼが消化され、やはりスルフォラファンが生まれません。ポイントはブロッコリーを切ってから4〜5分放置することです。切ることでミロシナーゼがスルフォラファンを生み出してくれます。あとは普通に調理してOKです。若芽のブロッコリースプラウトのスルフォラファンは約20倍ブロッコリースプラウトのスルフォラファンの量は、完熟ブロッコリーの約20倍です。生でも食べられますので、サラダやサンドイッチに入れてもOKです。上記写真は、自宅で茹でたブロッコリーです。筋トレに効果がある筋トレをしている人には人気のあるブロッコリーです。筋肉を強くするにはタンパク質だけではなく、ビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養素をバランスよく取る必要があります。タンパク質だけでは筋肉は強くならないのです。ブロッコリーはこれらの栄養素を十分に満たしています。カロリーや脂質、糖質も低いため、筋肉にとっては理想的なバランスです。ダイエットに効果があるカロリーや糖質が低いです。ブロッコリーに多く含まれるミネラルに一種であるクロムは、脂肪を燃焼させる効果があります。ビタミンB1が脂肪の燃焼をサポートしてくれるため、脂肪を溜め込まないようにしてくれます。ビタミンEやスルフォラファンには新陳代謝を上げる効果が期待されていますので、体内のデトックスをうながしてくれます。ダイエットがうまくいかない方へ。「ガリガリでなく健康的に痩せたい」そんな方が共感できるサプリを紹介します。メディアに取り上げられた「ブロッコリースプラウト」と「ブラックジンジャー」を配合した「デトックス系」×「燃焼系」の要素を含む新しいサプリメントです。オーガニック、原材料にこだわっています。ブロッコリーは18kg(約60株)分の成分が含まれており、健康的なダイエットをサポートします。正しい食生活をしてこそ健康な体は作られます。体臭がきつくなるブロッコリーにはデメリットもあります。ブロッコリーに含まれている成分「コリン」が原因で、体臭がきつくなります。食べ過ぎると胃腸に負担がかかるブロッコリーを食べ過ぎてしまうと胃腸に負担がかかります。胃腸に負担がかかってしまうことによって、胃腸の働きが落ちます。たくさんの栄養を摂取しても体に吸収されにくくなります。補足ブロッコリーの旬は11月~3月です。ビタミンC、ビタミンB1、葉酸において野菜の中で含有量No1はブロッコリーです。秘密は花蕾で、1株に4万個以上の花を咲かせる力を持っています。ブロッコリーの茎にはビタミンC、βーカロテン、食物繊維が含まれています。調理はビタミン類の流出を防ぐために、蒸すかレンジでチンがおすすめです。ブロッコリーのおすすめの調理方法おすすめの調理方法は下記です。・75°C以下のお湯で茹でる・低温で最大5分間まで蒸す理由は、ミロシナーゼの消失を18%以下に抑えることができるからです。温度をキープしながら蒸すのは難しいです。蒸し器でフタを開けながら蒸す「低温蒸し」がおすすめ。加熱することで甘みも増えます。ブロッコリーは下ごしらえが簡単で、彩りもパッと華やかに、ボリュームも出せる優秀食材です。ブロッコリーの調理法の本は少ないですが、ご参考まで。(角川SSC)>>>商品レビュー・口コミを見るKindleAmazonから探す楽天から探すYahooショッピングから探すクックパッドでも多種多様な調理法が掲載されています。お酒や日用品・雑貨まで、必要なものが1か所でお得に揃うプライム会員向けのサービスです。配送対象地域に最短で当日または翌日に商品をまとめて配送します。食材ごとに最適な温度管理でお手元までお届けします。Amazonフレッシュはどのように利用するのですか?Amazonプライム会員登録が必要です。Amazonプライムは30日間無料体験が可能で、いつでも解約できます。30日間の無料体験を試す配送料はかかりますか?最低注文金額は4,000円です。1回のご注文が4,000円以上の場合は、「390円のフレッシュ配送料」がかかります。10,000円以上で配送料が無料です。フレッシュ会員に登録すると4,000円以上のご注文で配送料が無料になります。したがって月2回、Amazonフレッシュを利用する方は、Amazonフレッシュ会員(月会費500円)がお得です。30日間の無料体験を試す利用できる時間帯は?ご注文は24時間受付です。配送は午前8時から深夜0時までの間、2時間ごとのお届け時間帯からお好きなお届け時間帯を選べます。最短で当日または翌日に配送します。商品の在庫状況によっては、ご注文から最短4時間後の配送枠でのお届けも可能です。注文の再配達はできますか?お届けの際にご不在だった場合、ご注文はキャンセルとなり、再配達は行われません。確実にお受け取り可能な日時枠をご指定ください。お届け日時を変更する場合は、商品の発送前に注文をキャンセルし、再度ご注文ください。Amazonフレッシュで表示される「価格」とは?Amazonフレッシュが独自に設定したAmazonフレッシュ会員向けの販売価格です。Amazonフレッシュの解約方法は?解約方法は次のとおり。解約方法1.アカウントサービスを開きます。2.プライムを選択します。3.「フレッシュ」のフレッシュ会員情報の確認・変更を選択します。Amazonフレッシュ有料会員をキャンセルするには、画面左側のフレッシュ会員をキャンセルするをクリックします。30日無料期間中に解約すれば、お金は一切かかりません。まとめAmazonフレッシュを試してみて「ちょっと違うな」と思ったら解約すればOKです。30日間は無料ですので、この機会にぜひ試してみてください。Koichi私は本日、フレッシュ会員のお試し無料登録をしました。「Amazonフレッシュ初回限定お試しクーポン1,000円×3回分」がもらえたのでお得です。30日間の無料体験を試すブロッコリーの栄養と効能、デメリットのまとめ本記事では、ブロッコリーの栄養と効能、デメリット、効果について解説しました。ダイエットに効果がある。食べ過ぎると胃腸に負担がかかる。今までは何気なく、毛嫌いしていましたが、実はこんなにも栄養価が高く、様々なメリットがあるのです。お腹もふくれるので、ベジタブルファーストで最初に食べれば食事制限にも効果的です。調理の仕方によってはビタミンCが減少したり、失われるので注意です。ブロッコリーライフを楽しみましょう。以上、『ブロッコリーの栄養と効能、デメリットを知っていますか?【筋トレ、ダイエットにも効果的】』の記事でした。ブロッコリーを食べて、様々な栄養、効果・効能を得よう。この記事はそんな方へ向けて書いています。本記事では、千葉県船橋市の『船橋漁師SAKABAみなとや』の食レポ体験記を書いています。この記事を読むことで、『船橋漁師SAKABAみなとや』の概要、コース内容、写真を知ることができます。本記事を書いている私は、当店に2回行きました。1回目は日曜日に行き、3時間飲み放題3,000円(税込)でした。この記事はそんな方へ向けて書いています。SITA』について紹介します。SITA』の概要を知ることができます。本記事を書いている私は、2020年1月10日(金)、2月14日(金)の2回、お店を訪問しました。今日は八丁堀のタイ料理『SITA』で飲みです。先月に続き2回目の訪問。この記事はそんな方へ向けて書いています。分店』について紹介します。分店』を知ることができ、荻窪の居酒屋の選択肢が増えます。本記事を書いている私は、2020年1月11日(土)にお店を訪問しました。Koichiお店を選んだ理由は、荻窪周辺に住む知人の紹介です。味・雰囲気ともに良く、正解でした。この記事はそんな方へ向けて書いています。東金店』について紹介します。東金店』の概要やコース内容を知ることができます。本記事を書いている私は、2019年12月28日(金)に忘年会を兼ねて4名で訪問しました。Koichiお店を選んだ理由は、ランチでよく使っている友人の口コミです。この記事はそんな方へ向けて書いています。新橋銀座口店』へ行ってきました。新橋銀座口店』について紹介します。コース料理の内容を知ることができます。本記事を書いている私は、月に1回ほど新橋で飲んでいます。ご参考いただければ幸いです。この記事はそんな方へ向けて書いています。本記事では、フリーズドライについて調べたことをまとめています。備えについて知ることができます。本記事を書いている私は、フリーズドライについて興味があり書籍を読みました。Koichi知見をまとめましたのでご参考ください。この記事はそんな方へ向けて書いています。福岡県博多の居酒屋『博多前炉ばた一承』へ知人と行ってきました。博多の食事はおいしいです。本記事では、『博多前炉ばた一承』について紹介します。この記事を読むことで、『博多前炉ばた一承』の概要を知ることができます。この記事はそんな方へ向けて書いています。千葉県旭市の中華料理店『ロンロン』へ行ってきました。本記事を書いている私は、当店に20回以上は来ているリピーターです。本記事では、千葉県旭市の中華料理店『ロンロン』の食レポ体験記を書いています。この記事を読むことで、中華料理店『ロンロン』のアクセス、内観、メニュー、注文した内容、周辺のお店情報について知ることができます。この記事はそんな方へ向けて書いています。本記事を書いている私は、月曜日の朝食はファミレス・デニーズかジョナサンで食べるようにしています。本記事では、ファミレス・デニーズの朝食について解説しています。この記事を読むことで、ファミレス・デニーズの朝食内容、カロリーを比較することができます。)・プールで50m×60本を泳ぎ・5kgのダンベルで筋トレ(いずれかを週に計3回)、子どもとPS4(ドラクエ11、バイオハザードRE:2)で遊び、ときどき旅をしています。