大好きな「麻婆豆腐」に「焼き餃子」をオーダー。それと「生ビール」でキューッと一杯です。タマランワ!◆五香粉花生(茹でピーナッツ)...生ビールのアテに今回は「メンマ」ではなくこちらが添えられています。五香粉や砂糖、塩などで味付けされた煎落花生。テガトマリマセン!とっとまりません!◆麻婆豆腐...大好きな定番メニュー。いつもビールのアテに頂いています。とろみがあり結構辛いか?好みのタイプ。イイケド...花椒の「麻」とラー油、唐辛子の「辣」が効いて美味しい!お豆腐も食べ崩れない程に柔らかくいい食感。食べ終わる頃には汗がダラダラ!暑い時にビールを呑みながら頂くのに良いですね。季節ではバリエーションあり(牡蛎バージョンやトマトバリエーション...)。ウマカッタ...◆焼餃子...ついつい頼んでしまう定番メニュー。餡はあっさり皮はしっかりして何個でも頂けるタイプ。「餃子のタレ」はおススメの「レシピ」もありますがお好みに合わせる事も出来ます。味噌や辣油は自家製(辣油は人気が有る様で別売りもしてます)。味噌はどちらかと言えば元町「赤萬」と同じで少し甘目。私は味噌、辣油、酢と醤油を全て合わせて頂きます。ミソダレ...デスいつも大繁盛の小さなお店。青木にずっと頑張ってほしい...です。お気に入りの登録数は最大10件となります。会員登録いただくと、お気に入りを無制限で登録可能です。新規会員登録ログイン。