料理を作るための理屈や家庭でもお店の味にするコツや、お酒の事など料理に関する事をプロの目から綴ったブログです。経験からもあるので少し独断なこともありますがきっと役に立つ記事だと考えて書いているブログです。2019/10/29TwitterFacebookGoogle+はてブスポンサーリンクあと約2か月で待ちに待った(?)ボジョレー・ヌーヴォーの解禁です。今年もそろそろ色々とボジョレーに関しての情報の時期が来たと、個人的に感じて調べてみました。今年もやっぱり春先からの気候はあまりよく内容でした。ブドウの出来も気になります。今回は春先からの気候について、の情報です。短い記事なので、今年のボジョレー・ヌーヴォーに関心があれば軽く流し読みしてください。ボジョレーヌーボー!今更ですし、一時期の過熱からすると冷めた感はありますが、それでもやっぱり気になるイベントです。してもこの時期になると『今年のフランスの気候はどうだったんだろう?』とか『ブドウの出来は?』と気になり色々調べてしまいます。一部の畑では被害を受けました。5月の初めはちょっと寒い日が続きましたが、それ以降は気温も安定しました。6月に入り気温も上がり始め中頃には開花も始まり順調だったようです。それ以降も安定した気候が続き、順調に育ったようです、ただ今年も春先の霜災害や8月の熱波があり収穫量はあまり多くはないとのことです。それでも昨年よりはいい出来が期待できるようです!!ちなみに昨年の評価は2018年のヴィンテージは、理想的な条件下素晴らしいヴィンテージの期待が高まる出来だ!2019年はこれに対してどんな評価のコメントなんでしょうか?そんなこともボジョレーヌーヴォーの楽しみの一つだと思います。疑問がもしあなたが思ってしまったら過去記事がありますので紹介しますね。ある意味ボジョレーについてのまとめ記事になってしまうかもしれません。普通イベントは土日や祭日とか金曜日の夜とか考えますよね。⇒2016年ボジョレーヌーヴォーに合うおつまみや料理は?酸味が強い?ワインについての基礎知識これを機会にちょっとワインのことも知りたいとあなたが思ったらこんな記事は如何です。⇒ワインを楽しむための基礎知識?ブドウで味の特徴がわかる知っておきたいこと!⇒ワインを楽しむ基礎知識?今年のワインは?天候が味に!終わりにボジョレー・ヌーヴォーって今ではそんなに騒がれなくなりましたが、これを機会にワインを楽しみ始める人が多いのも事実です。こんな時にもう一度ワインについて考えるのもいいことだと思いませんか?私はなんだかんだと言いながら、料理とワイン(ボジョレー)とのマリアージュ!楽しみのイベントの一つです。最後までお付き合いありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。鶏料理(鶏・鴨等)メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org2019年ボジョレー・ヌーヴォー!フランスの気候は?ブドウの出来は?料理を作るための理屈や家庭でもお店の味にするコツや、お酒の事など料理に関する事をプロの目から綴ったブログです。経験からもあるので少し独断なこともありますがきっと役に立つ記事だと考えて書いているブログです。