大井町等のバー巡り~東京都内のバーを中心に、オーセンティックバー、ホテルバー、カジュアルバー、ジャズバー等を紹介するバーブログです。銀座のバー、渋谷のバー、新宿のバー、恵比寿のバー、大井町のバー、大森のバー等、東京でバーが多く集まるエリアを中心に巡り歩く。AfterTaste(アフターテイスト)。新宿東口から徒歩2分。バーメシが充実しているダイニングバーへ訪問。オーガニック野菜や熟成肉、フルーツカクテルをウリにしている人気店。狭い雑居ビルのエレベーター5階へ上がると、早い時間にも関わらずに大盛況。バーというよりもビストロ的な店内で、カウンター7~8席に、テーブル席が4~5つ。1人女性客も多く、スタッフさんとの会話を愉しみながら、日々の疲れを取っているのだろう。今宵の一杯は、「大葉と赤しそのソル・クバーノ」。野菜を使ったカクテルの中で特にインパクトがあったので迷わずオーダー。ベースラムの「バカルディ」の中にしそを漬けておき、それを生グレープフレーツで割ったもの。していて非常に美味しい。