漉乃あん丸パンそのものは、余分な物を入れていない分あっさりとした感じで、でもそこには小麦の味も感じられ良いと思います。中の餡は、素材が良いのか素晴らしく美味しく感じました。ヨッシーさんあん丸を姪と母にあげました。姪の子供がお弁当に持って行ったそうです。甘さが控え目でアンパンと言うよりは豆入りパンのようです。次の日も美味しいと言っていただきました。85歳の母は、このパンの酵母が他の酵母と違う。力強いので体にいいと言っていました。元気で長生きできそうです。mikegorouさん生地の食感がとにかく好きです。小麦たべてる〜という充実感がこちらの工房のパンの大きな特徴で、あんぱんにもしっか活きていて感心してしまいました。あんこはとても滑らかです。個人的にはボソボソしたあんこの方が好きなために星ひとつ削りました。匿名さんさんあんこ好きでいろいろなあんぱんを試していますが、漉乃あん丸はどこか懐かしい味のあんこです。STOREShttp://shokuko.com/。