参加中!この日はカレー好きが集まるランチカレー会。3店舗を展開する、昭和31年創業の老舗。かのナイルレストランと共に東京インドカレーを牽引してきた名店中の名店。カレー好きでデリーを知らなかったら、モグリだよ!というくらいの名店。ここ新川は、そんな名門出身のシェフが唯一暖簾分けを許されて営む姉妹店。少〜しだけ日本人向けにアレンジされていて、本家を超えているとの声も聞こえるくらい最高な店なんだよ!なのにまるで肩肘張るつもりのないこの脱力感。定番のカシミール&コルマはそのままに、日替りでアレンジメニューも提供してるよ!どうやらこの日はカシミール祭りの日だったようで、★の多いチャレンジメニュー的なものがズラリ。★★を注文!ホットでシャープなカシミールをフルーティで優しいコルマが包み込む完璧な布陣だよ!ちなみに店内は大賑わい。回転が速いから、並んでてもすぐ食べられるよ!まずはコルマ登場ー!どこまでも深いブラウン。タマネギを痛めまくって完成するこのカレーは、深さとは何なのかを教えてくれるよ!薄っぺらいって言われてる人は見習って!こちらが牛タンコルマ。ブラウンが深すぎて外見的には差がわからない!深すぎるのも考えものだよ!でも、店がちゃんと器の形を分けてくれてるから大丈夫。浅はかな我々のことをよく分かってらっしゃる!さすが!ありがとう!こちらがファンを虜にするカシミール!本家よりはマイルドで、その分コクが増してる感じ。ホット&シャープとはこのカレーのためにあることばだよ!実物は写真よりもうチョイ黒っぽいかも。コレがスペシャルカシミール!ブートジョロキア入ってるって書いてあるだけあって、淵に危険なグラデーションが垣間見える...!ちなみに!コレは盛り放題。本家では昼の付け合わせから姿を消したチーズが、今も元気に鎮座してるよ!カシミールファンにとっては、これは嬉しい!!てことで、いっただっきまーーす!まずは待ち焦がれたカシミール!チーズに半分、チーズなしで半分。凄まじくのけ反りまくるほど美しいコントラスト!あー、もう、食べる前からうまい!!キングオブインドカレー!!続いてコルマ!炒めまくられたタマネギが黒光りしてるよ!タマネギも炒められて悔いなし、のはず。いやー、やはり深い!!どこかフルーティで甘みがあり、なんとも言えない香ばしさも同居。ベースは同じだけど、コルマよりほのかに酸味が強い?牛タンがホロホロ〜とほどける!うまーーし!そしてコレがスペシャルカシミール!ブートジョロキアなんて入れちゃって、風味のバランスが崩れたらどうするのさ...。そんなことなーーーい!見事に融合してて、うまーーーい!そして恐れていたほど辛くなーーーい!さすがはデリー。チャレンジメニューに走ったのか...?!と一瞬でも思った僕が浅はかでした。すんませんでした!!最後にもう一度チーズとのマリアージュを堪能して...ペロっと完食!ごちそうさまでした!!一瞬並んで、食べ終わって、経過時間は僅か25分。25分でこれだけ興奮したカレーマンは、とってもおめでたい人だよ!てことで、いつもの通り、いつもの喫茶店でお茶。レトロとも渋さとも違う、愛すべき地味さ。スポーツ紙のある風景。ノーブランドのチョコ。アイスコーヒーで、デリーの熱量を冷ますのであった。