先週は、日本料理のお気に入り店へ。3回目の訪問ですが、このお店では、料理の写真が撮れません。武士でも刀を置かなれけばなりません。日本文化の体現に繋がるのではないかと。凄く面白い発想で納得できました。昨日まで、2泊3日でオホーツク海への旅行でした。予測していたより寒くありませんでした。『非日常』のサバイブを味わえました。みんな無事に帰路につけたので良かった。日本を味わい尽くしたいです。来週、北海道の『羅臼』に行くそうです。北方領土に近い場所が羅臼。高騰している昆布のルート開拓だそう。最高の素材を求めているということですね。その心意気が「美しいなぁ」と感じました。こちらがバズって、再生数が23万回。