バウムクーヘン三昧スマートフォン専用ページを表示バウムクーヘン/バームクーヘンが大好きな人、食べたい人、作りたい人、バウムクーヘン/バームクーヘンのことを知りたい人のためのサイトです。2003)この写真↑はよく見ると指で「10000」を作っているのですよ〜。メンバー1万人突破からの現在9000人!(減ってる!)mixiバウムクーヘン/バームクーヘンコミュメンバー登録お待ちしております!祝・一万人突破バウムクーヘンは芦屋の名店シュターンさんの特注。(^o^)【お願い】管理人のかしっくす&おちゃちはバウムクーヘン好きの一般人ですので、ブログやSNSの記事・画像のキャプチャ・転用や、家族についての調査等はどうかご遠慮くださいね。ウィーンの森のバウムクーヘン灯台下暗し。歩いて5分ほどのところにあるウィーンの森というケーキ屋さん、バウムクーヘンを売っておられました。いうのも、バウムクーヘン情報では今や量質ともに右に出るものなし!の「スイーツそのべ」にて紹介されており、「あれ?あれ!ウィーンの森やん?バウムクーヘンやん!」になったワタシ。歩いて5分、自転車で1分のその店に寄ってみました。入ってすぐ目に入る、もう、一押しディスプレイコーナーでした。材料もシンプルなだけあって、お味も非常にシンプル。家庭の味、懐かしい味、ホッとする味、といいますか。近くにあってよかった。購入したいと思います。プレゼントの感想が届きました*\(^o^)/*今年二月に発表の『2014年バウムクーヘン大賞プレゼント』。今回のご当選は、バウムクーヘン三昧を始めて間もない頃から、ともにバウムクーヘンを楽しみ、バウムクーヘンに溺れ(笑)、泣き笑い、お世話になっております、海星☆さんでした!今回のプレゼントとしてユーハイム神戸本店より、本店限定のバウムクーヘンをお送りいたしました。素敵な感想を頂戴しましたのでご紹介いたします(^o^)------------バウム大賞のプレゼントが届いたっ。2014年の大賞は、松江オフ「野外で焼いたバウムクーヘン」のため、商品は管理人さんにセレクトいただきました。今回かしっくすさんから送っていただいたのは、ユーハイム神戸元町本店のバウムクーヘンと神戸バウムショコラ。バウムクーヘンはマイスターの手焼きバウムと同じものなのかな?バウムショコラはバウムクーヘンをチョコレートケーキ生地で包んだものでした。松江オフには私も参加しましたが、事前にかしっくすさんから「海星☆さん、野外バウムクーヘンの生地研究をよろしくね〜」との指令を拝命いたしまして(笑)ネットで事例を探したり図書館で調べたり、あれこれ思案した結果「ユーハイムの故安藤マイスター技術監修の"ドイツ菓子大全"のレシピがあるじゃないか!」と思い至ったのでした。カール・ユーハイムさんが広島の似島(にのしま)捕虜収容所で焼いた日本初のバウムクーヘンは、まさしくBBQスタイルであり、理にかなった選択でした。いう意味で、ユーハイムのバウムは今回のプレゼントに相応しいですね。夏の日差しの下でこんがり焼きあがった、バターたっぷりのバウムクーヘンを思い出しながら、美味しくいただきました。ありがとうございました。------------以上、海星☆さんでした!昨年のバウムクーヘンオフ会でのユーハイムレシピのバウムクーヘンは、そんな海星☆さんの陰の努力なくしては成功し得なかったこと、今更ながら感謝です!まさに、あの野外バウムクーヘンへの大賞受賞...からの、海星☆さんのプレゼントご当選は、まるで見えない力に導かれたような。いう素敵な力を秘めているのが、またバウムクーヘンの力だな、ともこじつけて思ってみたり。バウム蒸しケーキ中は蒸しケーキで、薄いバームクーヘンで飾り付け?のような。こんなアイデアもあるんですね。信州バウムクーヘン工房てまりや(3)つづき。今回は「みのり」の耳です。ソフトなまわりがしっかりフォンダン仕様のバウムクーヘン。しているけどお味はしっかり。米粉が入っているせいか、モチッとした食感もあり。信州バウムクーヘン工房てまりや(2)つづき。ハードなバウムクーヘン「あるぷす」の耳です。>>開催中のポイントアップ企画をチェック!ランキングに参加しています。ハンカチ※レビューは各タイトルをクリックすると全文が読めます。(11/15)バウムラーのリンク読んでいるバウムクーヘンのブログ&HP。2.0Seesaaブログ。