マコモは中国、東南アジアでは古くから食用・薬用に使われてきました。クセがなくほのかな甘みと筍のような食感で何にでも合う万能食材!マコモの収穫に皆ででかけます。収獲したマコモは皮をむきます。焼きマコモ・天ぷら・味噌和え・サラダなどそれぞれ調理されていきます。あっという間に昼食が出来上がりました。ヘルシーで栄養豊富な‘まこもたけの収穫、料理を体験し、参加した方たちは大いに満足そうでした。晴天の中、さつまいも収穫体験が催されました。始めにツルを取り除き、マルチをはがします。楽しみの瞬間です!!大きな芋が土の中から次々出てきます。ふかし芋・焼き芋にして賞味やきいものほうが甘いね一週間前に収穫した芋のほうが甘いね!など色々な声が聞こえてきました。・無事収穫できて良かった(^_^.)いも掘りだけならどこでも体験できるが、植えるところから収穫まで。季節の移り変わりも体験できてよかった。収獲した芋をおみやげに持ち帰りました。くらし体験館「すげの里」WEBを快適にご覧いただくために、次のブラウザを推奨いたします。