毎日の何気ないこと、感じたままに.いちごのわが家の食卓、おうちカフェなどを気ままに綴っています。簡単・リーズナブル・健康をコンセプトにお料理作りを楽しんでいます。時期が遅くなりましたがスパイス大使のお題「夏の簡単ランチ料理レシピ」9月になりましたが、まだまだ暑い日が続きますね。これからの季節、体育祭の後の仕上げにご近所さんと飲み会!そんなことも多々あると思います。そんな時にビールがすすむエスニック唐揚げのご紹介です。タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>で下味をつけたとっても簡単で美味しいエスニック唐揚げです。タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>とお醤油のみです。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ポリ袋に1とタイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>と醤油を入れよく揉みこんで、冷蔵庫で30分以上休ませる。2に片栗粉を入れて、ポリ袋に空気を入れてしっかりと手で閉じながら、まんべんなく片栗粉がつくように振る。3をサラダ油で揚げで出来上がり。レモンを添えて出来上がり。苦くなくて肉厚でジューシーな小ぶりのピーマンです。野菜のおかずランキングに参加しています。[必須入力]Seesaaブログ。