おくるお手軽クッキング。383kcalらくらくワンポイント仕上げに、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけましょう。里芋は1cm厚さの半月、にんじんも半月に切る。ごぼうは斜め切り、れんこんは半月の薄切りにする。油揚げは短冊に切って、熱湯をかける。細めのうどんを規定の時間ゆでて、さっと水洗いする。3あごだしうどんスープで具材を煮る。水4カップにあごだしうどんスープを溶き、(1)の野菜、油揚げを加え、やわらかくなるまで煮る。(3)に(2)を加えて温め、お好みで薄くとろみをつける。丼に盛って、食べやすく切った三つ葉を添える。※お正月の煮物の残りでも、簡単に作れます。今回の素材あごだしうどんスープ(粉末)あごだしうどんスープは、確かな原料で作られた本格的スープ。お正月のお雑煮や煮物、あっさり味のうどんなど、年末年始のお料理に便利な粉末スープです。