*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。一手間なのにいつも本当にありがとうございます!とっても感激してます。お手数ですが今日も励みの一押しいただけると嬉しいです♪オリーブオイルと玉ねぎがいい出汁代わりになるので、わざわざ出汁を取る必要もなし。今回春キャベツと新玉ねぎで春の甘味たっぷりのスープにしましたが、普通のキャベツ&玉ねぎでも美味しくできますよ~。なんと言ってもポイントはこんがりグリルしたキャベツ。このこんがり部分がいい味だしてまーす。キャベツ1/4個をお一人様ペロリです♪。この量が一般常識に当てはまるかは全く別の話ですが。うちではこれが2人分なわけです。---適宜<作り方>キャベツはくし型に1/4の大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。鍋にオリーブオイルを熱し、キャベツを両面こんがりと色をつけるように焼き、水少々(分量外)を回し入れ蓋をして蒸し焼きにして器に移す。同じ鍋にオリーブオイルを少量足し、にんにくを入れて弱火で香りを出し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら水とローリエを加えて煮、塩こしょうで味つけする。円)(画像はizumimirunさんのサイトから拝借しています。)絶賛発売中!!みなさんのコメントと応援が日々励みになっています最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。:.゚イツモ、ホントニ.。~アホ・ブランコ~(2009.07.23)とろろ三昧☆梅春雨スープ(2009.02.25)コメントもしかして1番??うひゃ~、うれしいぃ~!!キャベツって、焼くとおいしいよね~。香ばしさと、甘さがまして。それがスープに染み出すんだから、まさに出汁いらず。おなかにもよさそうだわ。23時28分はい!逮捕。←食い逃げ?ってことで、タンメン大好き小池さんじゃなかった、ちょりママンさんにこれは禁止ね~。この時間から2人分?だってなんのその。