☆☆☆うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。俺って釜あげ犬?いえ四国犬「ヤマト」です。一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。疑似餌に釣られたうどん屋さん管理者ページこのブログをリンクに追加するアクセス(2007.03〜)山雀工房の梅雨明け宣言7月15日(昨日)高知は梅雨明けしました。(山雀痴呆気象台データより)実は梅雨時期になると毎日稼動してない工房はどうしても湿気がこもりがちで、カビが発生する恐れがあるので麺打ちは基本的にやりません。これが毎日やってりゃカビも生えないんですが、なんせシロートですから毎日というわけには・・・・だから安全の為にも注文を無視して(笑)できるだけ休むようにしているのです。梅雨明けになり、工房のすべての物を洗って乾燥させてから年の後半へ向けて始動です。考えてみれば欲しいという注文を何件断ったか・・・申し訳ない。あそこが50食、あの人が14食、この人が15食、その人が10食あとは忘れた。イベント予定は8月7日、8日が夏休み親子うどん教室ですね。8月21日が某老健施設の夏祭りにうどんを提供する予定。うどん喰いのための車?>>この記事に対するコメントこの記事に対するコメントの投稿NAME:MAIL:URL:COMMENT:コメントは管理人の独断と偏見で承認したものだけが表示される設定です。要するに誹謗中傷のたぐいは貴重な時間の無駄だということです。L'Imagination。