“自然に逆らわない”仕事術!2014年開業したアマン東京をはじめ、都内有名ホテルにジュースを卸す農園がある。取り組みからわずか15年、家族経営の零細みかん農家からスタートし、ジュースの製造・通信販売をするという6次産業化を成功させた谷井農園。業績が3割アップした秘密は、「自然に逆らわない」という著者の信念と、そこからくる「清める」などの取り組みにあります。農園革命児と呼ばれる谷井康人氏の取り組みと、その背景にある信念をビジネス書として紹介します。著者の谷井氏は、目の前にあることは偶然ではないととらえ、すべてに力を注ぎます。「自分の舌を確かなものにするために、20代で1000万円以上食費に使う」「不純物を取り除くために、工場を真っ白にする」など。農業以外のビジネスパーソンでも共感を得られる内容となっています。第6091713号)です。CORPORATION。