snapchatでシェアするBuzzFeedさわやかな風と新緑が気持ちのいい季節。天気がいい日は、手作り料理を持ってピクニックに出かけてみませんか?野外でも食べやすく、持ち運びやすい簡単レシピをご紹介します。鍋にピクルス液の材料を入れて沸騰させる。砂糖が溶け、ワインのアルコール分がとんだら火からおろし、千切りにした大根と人参にかけて馴染ませ、冷ます。卵をよく混ぜ、塩をひとつまみ加える。ココナッツオイルを熱したフライパンに流し入れ、奥から巻いてオムレツを作る。バゲットを開いて軽くトーストする。スライスチーズでソーセージを巻き、串をさす。巻き終わりを下にしてトレイに並べ、冷凍庫で20分冷やし固める。ボウルに小麦粉、塩、コショウ、ベーキングパウダー、卵を入れてよく混ぜ、(1)を浸せる高さのグラスに注ぐ。(1)を(2)に浸し、余分な生地を落として、190-200°Cの油で揚げる。トングで串を盛って回転させながらきつね色になるまで揚げ、紙などにとって油を切る。ボウルに溶かしバター、溶き卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。別のボウルでホットケーキミックスと抹茶パウダーを混ぜ合わせる。(1)を3回に分けて入れ、粉気がなくなってきたら手でひとまとめにする。濡れ布巾をかけて15分休ませる。カスタードクリームを作る。ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱する(1分ごとに取り出してよく混ぜる)。生地を12等分して、マフィン型に合わせて土台を作り、カスタードクリームを入れる。残りの6等分にした生地を手のひらを使って潰す。片面にグラニュー糖をまぶし、ナイフで格子柄を作る。作り方1.ピッチャーにすべての材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で4時間冷やす。2.飲む直前にシャンパンを加えてグラスの2/3まで注ぎ、漬けていたフルーツを加える。