22:27ミジュン釣り2回目は、けっこう要領がよくなって146匹。オイルサーディンにしてみました。うろこをとり、頭と内臓をとって塩水につけたのち、金属容器に重ねて入れて、にんにく、鷹の爪、ローリエを入れ、オリーブオイルをひたひたに。男の酒肴ホームページのレシピを参考にしました。中骨もほろほろでめっちゃ美味~。キンキンに冷やした白ワインが飲みたくなります。title--ぜひぜひ~。pontaさんにミジュン釣り連れて行ってもらったおかげです。title--これはおいしそう~。絶対ワインが進みますね。ミジュン釣りの話は西表島で聞きました。title--場所とりね~、場所は大事です!場所によって釣果は10倍違うと言っていいほど。地元のおばあは釣れなくなるとすぐに釣れるところへ移動して人と人の間にすいっと割り込んでしまい、笑えました。Mr.ぼっちプロフィールAuthor:ナツ2003年から石垣島で暮らすプライベートブログ。こちら↓もよろしくお願いします。(10)ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。