焼肉このお店をブックマークに登録:札幌すすきの南6条にある炭火焼と地ビールのお店「しみじみさっぽろ」に行って来ました。以前は頻繁に通っていたお店ですが、最近行っていなかったので今回は久しぶりです。※現在は、一発ドンという焼肉居酒屋に変わってしまいました。味は普通ですが、座席はしみじみさっぽろ時代と一緒なので居心地は悪くないです。すすきの南6条通り、すすきの市場の前、かに本家の隣にある、お洒落な一軒屋のような建物がしみじみさっぽろです。早い時間だったので特に予約の電話はしないで向かいました。お店に入ると二人用のボックス席に案内されて早速注文。炭を使う料理を頼むと目の前にある七輪に炭を入てもらいます。食材がきたら早速炙り開始です。あ、カメラ届きました。大体2~3人分くらいの量がある肉鮮七厘焼き盛り合わせ。ステーキやジンギスカン、塩ホルモンなど色々な肉のセットになっている。この他メニューには海鮮盛り合わせや野菜盛り合わせなども。この肉セットで3,150円。注文する時は高いかなーと思うが、食べ終わったら腹いっぱいになるので意外と割安。多少小ぶりだけど、七輪で焼くと旨い。焦げないように気をつけること。定番メニューになってしまった。活きがよさそうな白子。名前には和風と書いているけど、えびマヨ。大き目のエビでなかなか頑張っている。