交流を輪が広がる親善の夕べツイートスペシャル2011年3月12日(土)、朝からたくさんの人が訪れ、賑わいを見せたハワイコンベンションセンターの会場が夕方5時に一旦閉まり、しばらく経った午後7時、「親善の夕べ」開催のために再びドアが開きます。昼間の雰囲気とは少し違って、ドレスアップした人の姿が多く見られ、ちょっとしたパーティー会場のようになります。「親善の夕べ」は、ハワイや日本、環太平洋の地域からホノルル・フェスティバルへ参加している皆さんと地元の人々が集まり、国際親善と友好関係を深めることを目的として行われています。オアフ島の中でもグルメレストランとして知られている有名レストランが参加し、それらのレストランの料理を全て味わえるという食にこだわりのある人にもうれしいイベントです。それぞれのレストランが自慢の一品をこの日のために用意してくれました。食堂レストランのブースでは、寿司職人がカリフォルニア・ロールをその場で巻いて見せるというデモンストレーションが行われ、次々と巻き寿司を作り出すその見事な手さばきにたくさんの人が集まりました。カリフォルニア・ロールというアメリカの巻き寿司を出すことで、日本の人にアメリカのグルメを紹介したかったということでした。『料理の鉄人』に出演していることもあって、誰もが知る森本シェフ。そのシェフのお店の料理を味わってみたいと、たくさんの人が足を運びました。ステーキのハンガー(サガリ)ステーキ。上にのっているパイナップルが味のアクセントに。蒸しパン添えマリポサのカジキの粒マスタード焼き。パティスリーのシュークリームとレモンタルト食堂レストランのカリフォルニアロールのデモンストレーションチーズケーキファクトリーのスタッフの皆さん美味しい料理と美味しいお酒をいただき、お腹がいっぱいになった頃、ステージが始まります。ピーター・カーライル氏をはじめとする来賓の方のスピーチ、ホノルル・フェスティバル参加回数の多いグループへの表彰式、そして、パフォーマンス・ステージへと続きます。ハノハノアワードで受賞したこともある実力派ミュージシャンのホク・ズッターマイスター。ハワイの心地いい風を思い起こさせてくれるようなハワイアンミュージックをしっとりと歌い上げました。フラでお馴染みの曲が流れると、日本からのフラグループの皆さんがフラを踊り、花を添えました。昨年に引き続き、ウクレレプレーヤーの平井大さんが出演。Harmony~」を歌い、その後にはノリの良い曲で会場を盛り上げてくれました。平井大さんとニウ・バレー・ミドルスクール・コンサート・バンドホノルル・フェスティバルの「親善の夕べ」のステージでなくてはならないのは、須賀連の皆さんのパフォーマンスです。須賀連の皆さんは、第1回から今年の第17回までずっとホノルル・フェスティバルに参加していて、毎年、ステージを楽しみにしている人がいるほどの人気グループです。沖縄の陽気な音楽とリズムに合わせて、会場がみるみるうちに盛り上がり、みんな一緒になって踊り、2日目のホノルル・フェスティバルの夜は終わったのでした。皆さん陽気な沖縄の音楽で会場も盛り上がってきました。会場の人たちが立ち上がり、一緒になって踊り始めます。色とりどりのテープが噴出し、天井高く舞いました。楽しそうな笑い声と拍手が会場を埋め尽くしました。日本とハワイの交流を更に深めることを目的にしています。