潮風とキャベツ...一体どんな関係があるのでしょうか?名人自慢の畑にやって来ました。玄界灘からの潮風がキャベツ畑に吹き付けます。これが若松潮風キャベツの美味しさの秘密!中身がぎっしり詰まったキャベツを早速丸かじり!うまい!そして何より甘い!!その甘さを最大限に引き出す方法...それがこのシンプルな鉄板焼き!青空の下、何物にも代え難い贅沢体験。誰もが時間を忘れてキャベツにカジりつきます。仕事を思い出した一行は、公民館へ。JA北九の奥様方に地元のキャベツ料理を作って頂きました。一品目はなんと天ぷら!あまり馴染みの無い食べ方ですが、これが美味い!二品目はキャベツのスープ。キャベツの甘さとスープの温もりが全身に染み渡ります。ここで郷土料理をご紹介。