マキちゃんちスマートフォン用の表示で見るマキちゃんち主に日々のキッチンからのお話を書きます。OTHER-雑記帳TwitterGoogle+Pocket昨日のラグビースコットランド戦、素晴らしい試合でしたねぇ~~にわかファンの私も燃えました!!ラスト10分くらいは、呼吸することも忘れて緊張しながら応援していました。ゆとりすとファームで開催されたジビエグルメフェスタに行ってきました。去年のブログはこちらwww.makichanchi.com10時からの開催ですが、開場には沢山の方々が来られていました。ゆとりすとファームは、大豊町の山間部にある施設でキャンプやコテージ、オートキャンプなどもあります。www.yutorisuto.jp今年はまだ秋の花は少なかったです。今年は、天気も良く、暑くも寒くもない気温で気持ちがいいです。10時前に会場に入りましたが、すでにたくさんの方がいらっしゃっていました。18店舗ほどのお店が出店しています。それぞれが、鹿や猪などの肉を使った料理を出店しています。例年大人気なのが、イノシシの丸焼き。やってくるくる回しながら焼いていきます。このコーナーだけが11時からの販売なのですが、すでに並んでいる方もいらっしゃいます。鴨肉を使った料理を販売しているお店。トルコアイスがちょっと気になりました。可愛い鹿のぬいぐるみ。鹿やうりぼうは見ていると可愛いのですが、その地域に住んでいる人にとっては害獣になったりします。主人の実家も山間部ですが、野生の猿が畑を荒らしたり、イノシシに収穫前の稲をすべて食べられたりしました。動物たちも、人間がどんどん自然を破壊するので餌がなくなってきて人間の領域にやってくるんでしょう。この日、息子が食べたの鹿肉を使ったジビエバーガー。私が食べたのは、鹿肉カレーライスパンです。このカレーパンを作ったのは高知商業高校の生徒さん。高知商業といえば、藤川球児さんや中西清起さんの出身校。たくさんのプロ野球選手を生んだ高校です。生徒さんたちが開発したカレーパンです。今年の商い甲子園で全国大2位になったそうです。カレーライスパンは、辛さはあまりないのですが、スパイスの香りがとても良く、鹿肉がゴロゴロ入っていてとても美味しかったです。肉の臭みもなったくなく美味しかった~~。ご縁があったら購入したいと思います。台風19号が日本を縦断し、あちこちで被害が出ました。皆さんの...2019-09-02今週の作り置き早いもので9月を迎えました。最近では、8月の下旬から始まる学...2019-08-24産直めぐり先週の台風10号の後から、スッキリ晴れの日がありませんね。今...2019-08-13今週の作り置き毎日暑い日が続いていますね。週間)高知市在住の主婦です。日々のキッチンからのお話をお届けします。料理がほとんどですが、海外ドラマ、ミュージカル、映画の話もします。話し始めたら止まらない性格。Feedly参加グループ料理レシピマキちゃんちについてお問い合わせフォームプライバシーポリシーcookpadスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。