wedge.※ライムジュースの代わりにレモンジュースを使うレシピもあります。今日はマミーテイラーを作ります。「スコッチ・バック」とも呼ばれます。1899年ニューヨークで大人気だったオペラ歌手のマミーテイラーに捧げたカクテルといわれています。Buck”.ベースはブレンデッドスコッチウイスキーです。ice.ライムジュースを注ぎます。juice.ジンジャーエールを注いでカットライムを入れれば完成です。ジンジャーエールはウィルキンソンの辛口と普通のジンジャーエールで比べて見ましょう。茶色のラベルは辛口です。ale.赤のラベルは普通のジンジャーエール。ale.左が辛口、右が普通のウィルキンソンジンジャーエールです。辛口は後味の辛さがピリッと来てスコッチの味はあまり感じません。重厚なバーのカウンターが似合う大人の味です。普通のジンジャーエールはライトな風味で若者向けの味がします。どちらもお酒好きな人には美味しく飲んでもらえるカクテルだといえますね。