「軟骨の唐揚げ」!!居酒屋メニューのレパートリーを増やしたい我が家は夫婦で毎晩晩酌をするので、居酒屋メニューが大好き!軟骨の唐揚げは子供も大好きだしご飯のおかずにもなるし、ハマっていた時期は毎週やってました。頻度が少なくなった今でもふと食べたくなる軟骨の唐揚げ。簡単で美味しいのでご紹介します。片栗粉(揚げる直前に)最低限この材料あれば美味しい軟骨唐揚げができます。必須じゃないけどあれば更においしい。我が家はあれば必ず入れます。酒しょうがチューブマヨネーズ少しだけマキシマム(塩コショウみたいな)こんなやつ。カルディやドンキにも売ってたよ。肉にこれ振りかけて焼くだけでも美味しい。1000円って高いけど、普通に買っても600円くらいする^^;でもその価値あると思って我が家の定番調味料の仲間入りになってます。85円とお手ごろ!←ここに食いつくの主婦層だけだろうけど(笑)(しかもこの日はラスト1つで割引もされていた)ズボラ流作り方さて、早速作り方を説明しよう。片栗粉以外をボウルに入れ箸で混ぜる。混ぜて片栗粉を入れて揚げるだけ。以上(笑)ちなみに、揉んで冷蔵庫で2時間寝かせるなんてしません。食べたければ混ぜてそっこー揚げるし、時間があれば放置する。これをやるかやらないかで唐揚げの運命が変わるでもカラッと揚げるひと手間はやります。ザルで水気を切り、できればキッチンペーパーで吸い取る。めんどくさいけど、このひと手間で全然上がり具合が変わるので、美味しい為なら頑張れる。さっき水気を切ったザルをさっと水で洗って、揚げ物のバットとしても使い回します。ズボラは塊で入れるので、かき揚げ状態になりますよ。美味しければ見栄えは良し。ボリューミーになります。足りないけど(笑)唐揚げよりも工程が少ない軟骨の唐揚げ。メインとしては少なすぎるので、今日は豚肉ブロックを使って1口カツを大量に作ります。揚げ物パラダイス最高(笑)作りたくなったらポチッとしてみてね↓↓にほんブログ村Instagramもやってます。長かれ短かれ私たちの生活のほとんどは消耗品で成り立っている(と思っている)一生モノじゃない限り消耗品。物が増える現象は消費しているのにそれ以上物が入ってきているから。すれば物が入るのをシャットアウトした状態で消費し続ければ減るのは当たり前。16:51【簡単ズボラ飯】軟骨の唐揚げTweet関連記事2020-01-22お手伝い制度を導入した話こんにちは。「暮らしの日記」なので、たまには子供...2019-12-28【Q&A】節約してますか?ご訪問ありがとうございます。68平米のマンションに家族4人暮...2019-12-18【Q&A】家事を家電に頼っている物はありますか?ご訪問ありがとうございます。68平米のマンションに家族4人暮...2019-12-05あえて最小限にしなかった物。ご訪問ありがとうございます。家庭じゃ入っていないあるものを入れている話ご訪問ありがとうございます。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!utatanenet_homeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。