[そば・うどん]研究熱心な店主が、こだわりの味を堪能しよう!契約農家で作られたソバの実を店主自ら製粉、手打ちそばとして楽しませてくれる。要予約で宴会も可能で、そばだしを使った越後もち豚のしゃぶしゃぶも人気メニューのひとつ。独特の食感と風味が特徴で稀少な「ダッタンそば」も新潟県生まれの新潟育ちの北陸4号を提供しており、遠方から足を運ぶ人も多い。表示価格には、消費税は含まれておりません。掲載されている情報については変更されている可能性があります。最新情報は直接お店へお問い合わせください。プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。