松本から上高地方面に少し行ったところにある山形村に、「唐沢そば集落」という集落みんな蕎麦屋みたいなところがあります。集落がみんな蕎麦屋?蕎麦街道というのはよく聞きますが「蕎麦集落というのは聞いたことがないぞ」ということで寄り道です。集落の入り口には確かに「唐沢そば集落」と書かれた看板があります。大きくはない集落にはいると、蕎麦屋の看板が家という家に掛かってるような感じです。これはどこに入ろうか迷いますね。いうことで一番通りに面していない店をということで「からさわ屋」を選んでみました。お店というよりは住宅です。住宅風のお店はよくありますが、完璧に住宅でしょう。「ごめんくださーーーい。その時後ろから「はーい。」という返事が返ってきます。渡り廊下のような通路をエプロンをつけた女の人が走ってきます。なんだか蕎麦屋に来ているという感じがしません。外販営業に来たような感じが・・・。中に入るとやっぱり住宅です。こたつを進められたのでそこに座り足を入れます。なんだか変な感じです。メニューはそんなに多くありません。手打そばを注文しました。2枚の皿に盛られた蕎麦で1枚の量は東京の1人前ぐらいありそうです。平打ちの麺を薄めの汁でいただきます。最初汁がしょっぱく感じたのですが、もともと薄めなので気にならなくなりました。居間で蕎麦を食べ台所(調理場)から茶碗を洗う音が聞こえてくる。田舎の家に帰ったようなそんな感じのお店でした。7251TEL0263-98-2343駐車場3台分ぐらい蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。最近のコメント丹波屋:marshさんこんにちは。情報をありがとうござ...万代そば:marshさんこんにちは。最...丹波屋:ayaさんいつも拝見しています。宮崎県延...万代そば:A山さんご無沙汰してます。けんち:くれよん君さんお帰りなさい。marsh15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。