陸上水槽へと移されます。海水は地下海水を汲み上げて使用していますので常にろ過された不純物のないきれいな水を使用しています。きれいな海水をふんだんに使えるので死水による腐敗臭や白点病などの病気や感染症に感染する心配もありません。きす、あじ、さば、貝類、くえ、いさき、など対馬で獲れるたくさんの活魚が搬入されます。隣国の韓国からは、穴子を輸入しています。活穴子の取扱量は日本一です。対馬産のアナゴは西海岸と東海岸で漁獲されます。西海岸で漁獲されたものは総体的に脂がのっていて東海岸のものは脂が少ない傾向があります。アワビ各種サイズ取り揃えています。11月1日~12月25日は産卵期のために禁漁期間になります。アワビについてさざえ各種サイズ取り揃えています。11月1日~12月25日は産卵期のために禁漁期間になります。ヌタウナギ対馬では穴子の端境期にヌタウナギの漁をする。一大消費地は韓国です。当社では漁獲されたヌタウナギを韓国へ輸出しています。墨イカ10月から5月位に水揚げがあります。水揚げされた墨いかは一旦陸上水槽にいれられます。なまこ赤なまこ、青なまこ、黒なまこを取り扱っています。12月20日から3月まで水揚げがあります。水揚げされたなまこは一旦陸上水槽にいれられ、2~3日かけて砂や泥を吐かせます。砂や泥の排出がとまれば出荷をします。真さば例年1月から3月に漁獲されます。最大で2kgもある大きなさばを水揚げ後すぐに1本づつ活〆にします。活〆にした魚は氷水で冷やしこみます。芯まで冷えたのが確認されたらただちに取り上げ箱にいれます。真あじ例年2月から4月に漁獲されます。最大で1kgもある大きなあじを水揚げ後すぐに1本づつ活〆にします。活〆にした魚は氷水で冷やしこみます。芯まで冷えたのが確認されたらただちに取り上げ箱にいれます。