毎日の何気ないこと、感じたままに.いちごのわが家の食卓、おうちカフェなどを気ままに綴っています。ハリハリ鍋にほんブログ村おはようございます今日は2月1日2月になっちゃいました〜2月は短いのですぐに逃げちゃうので有意義に過ごさないといけませんね今日は3月下旬並みの気温になるそうです。昨日もとっても暖かくダウンを着てお買い物に行くとちょっと汗をかきました。皆さんもうお気づきかと思いますが「どこにハリハリ鍋あるの?」そうなんです、わが家はこれが「ハリハリ鍋」とず〜っと勘違いしていました。昔は捕鯨が盛んだったのでクジラは庶民の食べ物でしたが捕鯨が禁じられてからは高級素材になってしまったためいろいろなバージョンのハリハリ鍋が現れたらしいんですよ〜コレはクジラは高級なのでクジラの代わりにゴボ天を使ったらしいんです。そのことを知ったのもず〜っと後の話(笑)だからわが家は勘違いだったんですでもこのお鍋の具材これでも足した方なんですよ〜初め聞いてきたのはゴボ天と水菜のみ。ほんとのハリハリ鍋は昆布で出汁をとって、クジラと水菜のみ。それではあんまりなのでお豆腐と、ネギ、白菜を足しました。究極の節約お鍋でしょこの日かかったのは約200円です〜お給料日前にいかがですか〜鰹出汁を濃いめに出してくださいね〜ゴボ天だけだとちょっとコクが無いんです(笑)それでは今日も皆様にとって素晴らしい一日でありますようにランキングに参加しています。|この記事へのコメントいちごさん!ハリハリ鍋って、元々はそういうことだったんですね〜。知りませんでした^^わが家では、水菜と豚肉で食べていました!ゴボ天も美味しそうで良いですね。13:52りい子さんへお返事遅くなってすみませんでした。[必須入力]この記事へのトラックバックSeesaaブログ。