裕己エッサムのシステムを使って頂くことによりお客様に幸せを感じてもらうことが一番の使命と考えております。どんな細かいことでもお気軽にご相談下さい。茶筌(ちゃせん)を買ってしまいました。抹茶を贅沢に飲みたくて。抹茶の飲めるところにいっても、薄茶のちょっぴりしたのしかのめないので薄茶(一般的な抹茶)も濃茶(その筋の人の通常抹茶)も思い通り。茶筌は名古屋地下の妙香園さんにてゲットしました。素人目に見ても外国産は質が悪く、お店のお姉さんに聞いても長持ちしますとのこと。うちで作ったところ、こんな感じに仕上がりました~☆これを活用して大学時代に京都の祇園で食べた忘れられないちょっとしょっぱめの抹茶ぜんざいの復元を試みようと思います。あけましておめでとうございます。