2019.05.03現代では調味料として使われるのが一般的なみりんですが実はもともとは甘いお酒として飲んで楽しまれるものでした。発酵によってできた香り高さと深みのある甘みが味わえます。ここでは飲んで美味しい本格本みりんをカクテルとして楽しむためのみりんカクテルレシピを紹介していきます。作る時のポイント『炭酸割り』で爽やかなみりんカクテルにみりんはそのままだとアルコール度数が14パーセントあり日本酒同じぐらいのアルコールが含まれています。女性やそこまでお酒に強くない方にとっては「ちょっと強すぎる...。」と思われるかも知れません。そこでオススメなのがみりんの『炭酸割り』みりんを炭酸水で割ると、みりんの濃度が良い感じに中和されて飲みやすいカクテルになります。今回は『九重櫻』を使ってオンザロックを作ります。初心者でも楽しめるまとまりの良い一本。1シャンパングラスを用意2本みりんを注ぐ3よく冷えた炭酸水を本みりんと同量注ぐ作る時のポイント炭酸割りを作る時は色の薄い本みりん(=熟成度が低いもの)がオススメです。本格焼酎のクセが強いものや熟成度の高いものは炭酸水とマッチしにくいので香りや甘みのおだやかな本みりんで作るのがコツ!氷を浮かべても美味しいです。自家製果実酒を作る前に絶対に知っておきたい5つのこと梅やいちご、パイナップルなど、好みの果物を漬けるだけで簡単にできる果実酒。自分でつくってお家で楽しまれる方も多いですね。「今年はたくさん梅をもらったから梅酒にしてみようかな。実はもともとは甘いお酒として飲んで楽しまれるものでした。...【飲むみりん】みりんカクテル【梅酒女子必見】お米の甘みだけで仕込んだ「みりん梅酒」がヘルシーでとっても美味しい!フルーティーで爽やか。フルーティーな甘みと爽やかな香りが特徴の梅酒。「なにを言ってるんだこいつは。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。