華やか!かぼちゃサラダかぼちゃとクレソンのヨーグルトサラダクレソンの香りも楽しめる一皿。大人っぽいハロウィン仕様のサラダ。材料(2人分)冷凍かぼちゃ...150gプロセスチーズ...30gプレーンヨーグルト...大さじ2クレソン...1束(30g)・酢、塩、こしょう、マヨネーズ作り方1.冷凍かぼちゃは耐熱皿に凍ったまま並べ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ラップを取って出てきた水分を除き、フォークで粗く潰す。酢小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、粗熱をとる。2.プロセスチーズは1cm角に切り、クレソンは2cm長さに切る。ボウルに1、ヨーグルト、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜ、チーズ、クレソンを加えてさっくりあえる。