おいしいあの人のレシピmenuNadia公式アプリで便利にレシピ検索!『ニンニク醤油で。36分前182794さん♡おはようございます(^。^)早速作っていただきありがとうございます♬れんこんが色が変わってしまわれるとのこと。私はきんぴらなど後で茶色に色付けしないものは酢水に晒しませんが、綺麗に仕上げたい時には酢水にさらして、茹でる時に酢を加えてゆでたりします。今回は炒めるので、ただそのまま炒めています。れんこんの種類などで太いものはアクが強いように思います。アクはポリフェノールの一種なのですが、今回のように明太子と綺麗に仕上げたい時には困りますね。切ったそばからさらして、あまり時間をおかずに調理するくらいですかね。作ってみてくださいね。作っていただき、コメントくださりありがとうございました(^。切りこみを入れてオーブンで焼く、スウェーデンの国民食ハッセルバックポテトをアレンジ。フライパンにたっぷり重ねて、じっくりカリカリにローストしました。ビールに合うおつまみ広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小さじ1/2作り方Point!お好みのスパイスやハーブを加えたり、粉チーズ、バター、クリームチーズ、サワークリーム、メープルシロップなどをかけても美味しいですよ(^-^)じゃがいもは皮をむき、薄い輪切りにする。(水にはさらさないでください!重要)ベーコン、アンチョビ、ニンニクは粗みじんに刻む。オリーブオイル・ベーコン・アンチョビ・ニンニクを熱し、弱火でじっくり炒める。炒めた具を一旦取り出す。(オイルは残す)残ったオイルの上にじゃがいもを並べて敷き詰め、全体に塩をふる。じゃがいものでんぷんがノリ代わりになってくれるので、多少雑な並べ方でもOK!蓋をして中火で7~8分、蒸し焼きにする。じゃがいもに火が通ったらフライパンに器をのせ、返すように盛り付ける。取り出しておいた1をトッピングする。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。