私たちJA全農山形は、生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋になります。(山形市六日町7-42)調理の様子に注目する審査員。コラボにより、学生が料理の腕を競う「作品コンクール」を開催しました。未来のシェフの卵に、山形県産食材の魅力やおいしさを再認識してもらい、今後多くの方に広めてほしいという願いから、今年で5回目の協賛。本田勝広料理長の三人を特別審査員に招いて開催しました。「今まで培われた力を発揮し、山形県産の食材の可能性を広げてほしい」とあいさつし、未来のシェフたちを激励しました。1年課程と2年課程の全校生60人が17班に分かれて調理。テーマ食材の他、山形県産の果物や野菜を使用したオリジナリティ溢れるメニューが飛び出し、例年になく芸術性に富んだ作品が発表されました。山形牛」が授与されました。JA全農山形賞のレシピは、当ホームページに掲載中です!ぜひご家庭で作ってみてはいかがでしょうか!「JA全農山形賞」に輝いた班。