はごたえバツグンでおいしいですよ。スープ(味噌)この赤みそ基調のスープがおいしいんですよねー。コクがあっておいしい味噌の味が口の中にのこります(*^^)vチャーシューうーん。脂身は少なめでしっかりと味がしみこんでいます。うすめに切ってあるのでもの足りない人はチャーシューメンがおすすめです。場所が郊外ですからね。大将と奥さんのご夫婦で運営されています。店内はしずかーな雰囲気ですね。「みそや」の味噌ラーメンはもやしがシャキシャキ初めて「みそや」の味噌ラーメンを食べたときの感想は。「味噌ラーメンってこんなに美味しいのか!」でした。もやしがシャキシャキ!ぼくは九州生まれということもあってトンコツ一筋30年くらいだったんですが、味噌ラーメンのおいしさを教えてくれたのが「みそや」でした。濃厚な味噌スープにシャキシャキもやしと中太ちぢれ麵が絶妙に絡みあいます。ぼくはいつも、おもわず目をつむり「うんうん。この味」と心の中でつぶやいてます(*^^)vお店は夫婦で経営されているようで愛想のいい奥さんとラーメン職人の寡黙な旦那さんが出迎えてくれます。店内はきれいに掃除されていて清潔感があります。残念なのがカウンターしかないため子ども連れではなかなか行きにくいです。いつか子どもが大きくなったら連れて行ってあげようと思います(*^^)v本場の北海道でいくつか味噌ラーメンを食べてますが、今のところ「みそや」を越える味噌ラーメンには未だ出会ってません。「うしじま」熊本で本格的な博多ラーメンを食べるならここ!他のらーめんもウマいっ!「あづまラーメン」昭和51年創業の老舗。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。熊本で家族連れでも安心のオススメのおいしいラーメン屋さん3選メン太のプロフィール世の中にある食べ物の中でもラーメンが一番すき!ラーメンがないと生きていけないくらいラーメン大好きラーメンマンのメン太です。ぼくがおすすめする大好きなラーメンをみんなに知ってもらいたくてブログで発信しています。カテゴリ内人気記事1「みそや」熊本で食べれる最強にうまい味噌ラーメン!本場より美味しいよ!2「うしじま」熊本で本格的な博多ラーメンを食べるならここ!他のらーめんもウマいっ!3「あづまラーメン」昭和51年創業の老舗。