1月26日(日)Marché、11時OPENです。Marché完売御礼です。>>1月26日(日)Marché、11時OPENです。最初で最期の雪のマルシェになるかも。そんな寒い中お越しくださるのだから今月はちょっとスペシアルで温かいスフレをメニューに加えようと思います。ご注文を受けてから作るため専門店かフレンチのデセールでしかお目にかからないお菓子です。凍える雪の日にはなによりのごちそう。暖かな部屋の中でゆっくりお楽しみください。*りんごのスフレ/シナモンのアイスクリーム添え・・りんご丸ごとを使った贅沢なりんごのスフレ。一口召し上がってからシナモンのアイスクリームを絡めてどうぞ。皮まで美味しい冬だけのお楽しみです。*抹茶シュー・ア・ラ・クレーム・・京都柳桜園のお抹茶をシューの皮にもクレームにもたっぷり使う和のシュー・クリーム。濃いお抹茶のほろ苦さが美味しい。*キャラメルロールケーキ・・珈琲のロール生地でキャラメルクリームとキャラメル、キャラメルアーモンドを巻いたキャラメル尽くしのロールケーキ。*タルトシトロン・・無農薬レモンのレモンカードとメレンゲをさくさくのパイに流したパリのカフェの定番。甘酸っぱいタルトです。*ガトー・ショコラクラッシック・・くろねこ軒の定番ショコラが久しぶりの登場です。濃厚で柔らかな美味しさはフランスの王道の味。*タルティーヌ/ブルゴーニュ風レバーとプラムの煮込み/自家製牡蠣のオイル漬け・・ブルゴーニュ名物のレバーのハーブマリネはプラムの甘さとタイムの香りがフランスらしい味わい。自家製ベーコンがとても美味しい1品です。牡蠣のオイル漬けは上質なオリーブオイルに焼いた牡蠣を漬け込んだこちらも冬に美味しいタルティーヌ。冬野菜のポタージュ付き。焼き菓子と天然酵母パンはイベント欄にアップしています。合わせてご覧くださいませ。*すべてのメニューは仕入れなどの状況により告知なく変更する場合がございます。