*オーガニックレシピ手帖*残業したってお料理しちゃおう♪青山OLうーらのオーガニックうーらいふ。からだにうれしいレシピ」2レシピ掲載されました。『GLAMOROUS』6月号(講談社刊)「“女は2倍、おいしい生き物”Wアップの時代」に掲載されました。日経新聞(夕刊)『らいふぷらす』のスパイス特集(“家庭の調味料に新定番”)で紹介していただきました。『Oggi』1月号(小学館刊)「キレイでお利口!な“ハイセンス家電”厳選リスト」でオススメ家電を紹介させていただきました。レシピを2つ提案させていただいてます。レシピブログさんの特設サイトからご覧いただけます。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」の書評を掲載していただきました。お豆腐レシピ」に出演させていただきました。2009年10月6日CS『食と旅のフーディーズTV』“みんなのパスタ”に出演させていただきました。2009年9月28日〜10月2日NHK『ワンセグランチボックス』“楽ごはん”のコーナー、「お芋大好き!!ユニークレシピ」に出演させていただきました。2009年9月8日ラジオ関西『古寺ななえのアグリトーク』に出演させていただきました。』(P43)にてコラムを掲載。2009年4月〜7月SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載(月曜〜金曜)。「うーらのオーガニックレシピ手帖」増刷しました。朝日新聞(朝刊)の『ブックタイムス』で書評を掲載していただきました。2008年10月22日FMえどがわ『あしたへ笑顔りんりん』の電話インタビューに出演させていただきました。2008年10月1日エンターブレインより初のレシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帖」を発売しました。発刊記念インタビューはこちら♪2008年9月〜2009年9月らでぃっしゅぼーやの会員情報誌「おはなしSalad」にて連載。*●コメント欄は承認制にさせていただいてます。(送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません。_)m)●現在過去記事のコメント欄に関して「閲覧専用」に変更作業中です。●ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方はこちらでお返事させていただいています。LaLaTV「ザ・ウルトラシェフ」に出演します♪リンクカテゴリーお知らせ・告知きのこひとりごと。今日はさつまいもを豆乳と味噌で煮て、豆板醤でピリッとアクセントを加えたレシピのご紹介です。「カリカリ☆味噌マヨさつま」パン粉でカリカリ。---小さじ1/2<作り方>さつまいもは6〜7mm厚さの半月切り、ねぎは輪切りにする。フライパンにごま油を熱し、さつまいもを入れて炒め、少し焦げ目がついたら昆布だしを入れて一煮立ちさせ、味噌を溶き入れフタをしてごく弱火でコトコト5分煮る。豆乳と豆板醤を入れて3分ほど煮るとまったりする。行]エンターブレイン野菜たっぷり!簡単!ボリューム満点ヘルシーレシピブログで好評だった156レシピを収録!Amazonでのご購入はコチラ♪エンターブレインのネットショップebストアーでのご購入はコチラ♪ちなみに本の中身の雰囲気がチラッと見れますよ~^^こちらでご予約、ご購入いただくと、10人に1人らでぃっしゅぼーやサマよりオススメ安心安全食材4点セットを抽選でプレゼント!という企画付きです。Yでのご購入はコチラ♪きのうはたくさんの方からコメントやメール、電話で「買ったよ〜」や「なかった〜」など、色々と報告してもらっちゃってもう大感激です。都内はどうもあるところが多かったみたいです。なんと例の会社のそばの“しょぼい本屋”もつい最近“イケテル本屋”に昇格したせいか(?!笑)、あろうことか置いてありましたっ!!うれしいー!もう二度としょぼい本屋なんて呼ばせないわっ。」ごま味噌大葉巻きは「美味しくってもちょっと作ってたんデスが食べちゃって気付いたら残り2個に。この組み合わせ合いマス〜ピーナッツバターのコクとわさびの辛さで、お野菜もりもり食べれちゃう素敵ドレッシングです。蓮根でアレンジしてくれましたー!!「れんこんで作ってみたらこれが大ヒット。玉ねぎの薄切りを加えたら、なんとなく酢豚風な味わいですごく美味しかったです。「海苔ふると・・・ほんとだ〜!屋台の味♪茄子がトロトロでおいしかったです〜」きれいな写真とともにありがとう〜!!本のこともお祝いしてくれました。́艸`)」嬉しいな〜!スイーツ系を一気にこんなに作ってくれてありがとう!!感激だよ〜☆ほーんとうるうるだっ!kosぐまさんが「米茄子のとろける塩照り焼き」と「肉より満足?!トロトロ茄子じゃが」と「かぼちゃとピーマンのバルサミコ炒め」と「汁無し☆コチュ茄子担々麺」を作ってくれました♪すごいー!!こんなにたくさんありがとっ☆泣けるなぁ。続いて茄子じゃが♪「やばいです!!!お肉が入ってないのに、このうまさ???とびっくりする程です。旦那も「おいしい!」って言いながら口に頬ばってました。茄子担々♪「これ!やばウィッシュです。́艸`)」うれしーーー!どうしよう。「いや~もう、めちゃめちゃ美味しかったです。」と♪うれしいっ☆旦那さんは「言われなければお肉のハンバーグだと思ってたみたいです。】きのうはたくさんコメントいただきありがとうございました!みんなのところに訪問できてないのですが、徐々にお伺いしますね〜☆コメント欄を承認制にさせていただいてます。送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません~。_)m初めに『鍵希望!』とか『鍵〜!』とか書いていただければ非公開にさせてもらいまーす♪お気軽にお申し付けください^m^メールアドレス記入欄に書いていただいても公開されないので安心してくださいね〜♪万が一入力いただいたブログのURLがまちがっていた場合などは、記入いただいている方にはメールでお返事させていただいてます。ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方&レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。遠慮無くお声がけしてくださいね~みなさんのコメントと応援が日々励みになっています最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。́∀`❀ฺ)今日も、素敵なレシピをありがとうございマスもぅ、この本屋さんイケてる本屋サンに決定デスね(笑)今日こちらに入荷すると思うので、待ちに待ったレシピ本が手に入っちゃう予定デスほんと楽しみ~デス(๑→‿ฺ←๑)そして、お忙しいのに『アリガトウ』へのリンクありがとうございマス(。美味しそう~♪うーらちゃの本見て、ホント感動しちゃったよ~!!!写真の一枚一枚がなんだか心がこもってる~っていうか~^^泣ける~^^>またずれてるでしょ、ズッキーニ(爆)。05時45分おはようございます。サツマイモの甘さが豆板醤でひきたちますね。甘いのと辛いのコラボは魅力いっぱいです。́∀`o):.*お゚::は.。秋レシピにがらりと変わりましたね~~サツマイモ、早く食べたい!ううー、週末まで我慢だぁ!本も早くみたいです。福岡への到着はまだですよぉ。あ、コメント欄の入力。甘いさつま芋をピリ辛く。07時47分うーらさん、おはようございます!そしてとうとうレシピ本発売おめでとうございます~!!私も昨日書店に行ってみたのですが、近所の書店はやっぱりしょぼい書店だったようです・・・o(TヘTo)やっぱり駅前のジュンク堂しかないのねっ!とそこまで行く気が充実してきました。以前、みるまゆさんの本が置いてあったスーパーにも寄ってみようかしらとも思ってます。早くゲットして色々と作りたいなぁ。今日のレシピもまた・・・普通思いつかないような新鮮なお料理ですねぇ~。本ね!もう嬉しくなっちゃってね。実はお取り置きしてもう買ってるっちゅーのに料理本売り場うろうろして・・・・んで写メ撮ってる!!?怪しいかしら??嬉しくて送ってしまった次第なの。本屋さんを何軒か回ったんですが、なくて(泣)見付けた時嬉しいやろうなぁ~って想像してネットじゃなく本屋さんでって思ってたんですが、諦めてネットで申し込みました。これも美味しそうです。お芋大好きなのでやってみます。ありがとうございました。発売のお祝いが遅くなってしまって本当にごめんなさい。新ためて、作りた~い!これ絶対好きだな~ってレシピばかりでまた1人にやにやです母にも誕生日プレゼントで送ったので反応が楽しみです!!本当に素敵な本をありがとうございます。出版までお疲れ様でした。(笑)今日も感謝をこめて応援ぽちぽちです。10時50分しょぼい本屋だなんて(笑)(*^_^*)そうそう本来ましたよぉ♪~~~うーらさんらしく、おしゃれでとっても素敵☆ハイセンスなレシピ本です!!!これから熟読しまっす(^^)/ピリ辛こっくり豆乳煮もコクと甘味がとってもおいしそう~~。10時56分アマゾンで見たら、リコメンドでizumimirunさんの文庫本とみるまゆさんの新刊が一緒に出てるわ...アマゾンのシステムが3人がお友達って知ってるのかな?(笑)1冊は自宅用に、1冊は社内で回覧してます。11時14分うーらさんこんにちわ♪ご報告が遅くなりましたが、昨日の発売日に届きましたー!!直筆メッセージもすっごく嬉しかったです。寒くなってくるとほっころしたお芋の季節になりますね♪こちらではまださつまいもは売られていないのですが、さつまいもが手に入ったら絶対作りたい!うーらさんの豆乳使ったお料理、おいしそうで気になってます。11時28分うーらたん、おはよう。みんなが本屋に駆け込んだようだね、私も行ってみたけど・・・。出先のしょぼいとこだったから仕方ないさ。あとで、近所の大きいとこへダッシュしてくるよ~♪きょうのはまた、なんともいえないね。秋だわ、秋☆しばらく留守するから、帰ってきたらまた作らせてね。11時38分あ~、そうそう、今日からの旅行のお供にと、きなこのバリバリクラッカーさっき焼いたよ♪市販おやつに抵抗を感じてしまった私。急いでさっきからスイーツ作りに励んでます。これおいしいからとっても大好き☆いちいち報告するなって?ゴメンよ~、無視してくれていいからね。来てくださったのにお返事おそくなってごめんなさい。感激です☆私もリンクさせてもらいますねー。12時14分うーらさん、こんにちは。昨日、本屋さんいけなかったので今日は絶対行かなくっちゃって思ってます。́▽`*)このマッタリ絡んだソースがまた...あ~うちは福岡でも田舎なのでまず“イケテル本屋”が近くにない...“しょぼい本屋”ばっかりだ。13時18分うーらちゃん、出版本当に本当におめでとう!!実はこの二日間ぱったばたで、あんなに張り切っていたのに、本屋さんにもいけてないの。コレ終わったら即効行ってくるねーー♪とにかく、うーらちゃん大好き人間としては、本当に自分のことのように嬉しいです^^。今日のさつまいももピリカラでとってもオイシそう。一人で”あーー今日もオイシそうだなぁ。♪”ってつぶやきながら読んじゃった。こんな嫁が欲しい・・・。15時44分きゃあ材料全部あるわん♪これは作らねばね!本、今日入手してきたー!八重洲ブックセンターは山積みだったよ!ポップ?プラスチックのカードも立ててあったよ!写真撮ったけどぼけちゃった。後輩が興味津々だったので宣伝しといた(笑)お家かえってじっくり読むのが楽しみ☆でも本当に素敵だからキッチンで作りながら見て油はねしちゃうのがもったいないわー。15時46分さつま芋ってホッコリな感じだけど、豆乳でやさしく煮てピリッと豆板醤で辛味を出してるから甘味が引き立つよね!感動の発売日から一夜明けて、うーらさん、どんな感じなんだろう??レシピ本の中には私にとっても思い出深いレシピが多かったので、ホント宝物にするね♪♪オススメ調味料&食材がほぼ我が家と一緒なので、これまた嬉しくて余計親近感が出てきちゃったー(^O^)あの玄米黒酢使いやすいよねー。18時07分うーらさん、こんばんは!!忙しい中、コメント有難うございます(*≧m≦*)そして、今日のサツマイモのレシピも美味しそう!そっかぁ、もうサツマイモの時期なのですね。ピリ辛のサツマイモ、気になるっ☆>勿論、リンクO.K.ですよ!蓮もリンクを頂いて宜しいでしょうか?本当に、いきなりブログを閉鎖してしまいスミマセンでした。レシピ本、一生の宝物です♪NLTサンドが気になっているので、作ってみたいなぁ。18時46分うーらたーん、こんばんゎ。今日ね、本屋をハシゴしたのだけど本、見つからなかったの~石垣は通常の発売日より1週間は遅れるのが普通らしいんだけどその1週間後に入荷予定の中にもなかったの~チクショー大号泣ようーらたんの本をお取り扱いしてないなんてしょぼい書店だよね~(笑)ネットで注文することにしました今日「舞茸の竜田揚げ」作ったんだけどこれヤッバイね超おいしかったょきのこ類嫌いな夫も「おつまみによさそうだね~」とパクパク食べてました。食べたい・・・でもうちでは無理だわー(^^;)さつまいもは子供達のおやつに消えてしまうのだった・・・。izumiさんのところから、お邪魔しました。切干大根にこんな食べ方があるなんてビックリでした。美味しいレシピをありがとうございました。20時50分おめでと~!昨日ブックファーストでゲットしてきたよ☆で、昨日の日記で、↑のうーらちんの告知の仕方全部いただきました。問題なかったよね?土曜日楽しみだよー!ではでは。遊びに来ていただいた上に、リンクの件ありがとうございます♪応援も。今日コーヒーに豆乳入れたら分離してしまってびっくらこきました。21時55分うちの方の本屋さん、昨日は売ってたけど、きょうみに行ったら、売れてたよ~!!すごいよ、うーらちん。サツマイモ、私チョイ苦手なんだけど、ピリ辛でつゆだくだったら、あのもさっとした感じもないからおいしそうだな~。私も早く本屋でイケテル位置のうーら本が見たい!^^さつまいも大好き♪でもどうしてもお菓子系になってしまって、おかずには出来ないのよね。夫もさつまいもやかぼちゃはおかずとしてはあんまり食べたがらないし。読むだけで生唾が・・・・・これ、今晩すぐに使わせて頂きます!黄色いスイートポテト&豆板醤控え目だけど・・・。23時57分うーらさん、こんばんは~☆うーらさんの本、職場の近くの本屋さんを見たんですが無かったんです~小さい本屋さんなので、どうかな~??とは思っていたんですが・・・。23時57分>やすさん♪やすさんこんちー☆お祝いコメありがとうね!!めちゃ嬉しかったよ〜♪アハハ!書店で見てくれたのねっ。11時53分>マクロビ族さん♪ちはっ!!>一夜明けて、うーらさん、どんな感じなんだろう??アハハ!どんだだろう〜?ホッしたような、まだどきどきしてるような、不思議な気分!でもこうやってみんなの応援コメを見るとやっぱりじんわりくるなぁ。11時57分この記事へのコメントは終了しました。ゆる〜り実践記〜近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱんサリーちゃん温泉rieのクックCOOKクックなちゅらるん♪べじれしぴおだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ服部幸應監修コンテストサイト[女神の料理レシピ]正しいOL生活のススメ大好きなもの。Cafe☆おいしいって幸せ☆おとなは、だれも、はじめは子どもだった。LOVE&SMILEおいしい、ふたりぐらし。毎朝6時のお弁当ぷちdelicious。☆ゆららのリズムちくたく。Dayバツイチ男の気まぐれ料理/ウェブリブログぽち食堂。華好の一期一会な日常?彼と私のふたりごはん。☆bururaさんちの日々のつぶやき。maririnゆるゆるワガママ日和。favoriteなべちゃん家の簡単ゴハン♪いろ・色・日和なるべく手づくりな暮らし。