アボカドと卵のグリル。>>2013年01月26日アボカドとツナのジェノベーゼ風。熟したのとまだ少し青いのとを買って、在庫しています。ツナ缶とアボカドがあれば、すぐにできちゃう我が家の定番簡単おつまみをご紹介。アボカドは色が全体焦げ茶色になって、皮の上から持ってみてかすかに柔らかい感じなら食べごろです。真ん中に種があります。種を中心にぐるりと一回転ナイフを入れ、半分に割ります。いい感じに熟していれば皮をむくと言うよりはがす感じで手でとれます。種を外し、1.5センチ角くらいのさいのめ切りにしてボウルに入れます。ツナ缶はフレークで充分。油(水煮なら水分)を切って、アボカドと合わせます。隠し味にお醤油を少々。アボカドが崩れないように混ぜます。味見をして、足りないようなら軽く塩を振ります。ワインやビールにも合いますし、クラッカーやフランスパンにのせて食べてもおいしいですよ!和風にアレンジするなら、ジェノベーゼペーストをわさびや柚子胡椒に変えてみるのもいいですね。宅呑み大成功!変わり冷や奴。アスパラガスの巣ごもり、とろけるチーズのせ。アボカドと卵のグリル。アボカドのジェノベーゼ風。日記(0)すぐに食べたい!(25)母の味。(15)おつまみいろいろ。(11)あると便利な調味料。(0)おしゃべりキッチン。(0)冷蔵庫にいつもこれ。(0)キッチングッズ。(0)ストック食材で。(0)カンタンおかず。(0)旧zoom:えがおで、ごはん。●月別ページ2015年03月(4)2015年02月(2)2015年01月(1)2014年12月(2)2014年11月(2)2014年10月(3)2014年09月(6)2014年08月(9)2014年07月(18)2014年06月(3)2014年04月(1)2013年12月(1)2013年11月(2)2013年09月(1)2013年08月(3)2013年07月(1)2013年06月(2)2013年05月(1)2013年04月(2)2013年03月(1)●最近のコメントワンプレートの魔法。(07/02)ワンプレートの魔法。(07/02)フレンチトースト。(06/08)アボカドと卵のグリル。(02/10)アボカドとツナのジェノベーゼ風。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。