あなたにパンダフルライフをスマートフォン専用ページを表示あなたにパンダフルライフをパンダのような体型からニックネームがつきました。缶ビール・ネジラガレイのムニエル・冷や奴・茄子のオランダ煮・キュウリのあんかけおやつ糸切り餅・埋もれ木・よも山ようやく、石川県も梅雨が明けたそうですが...夏空は続かないみたいな気圧配置ですね。遅い梅雨明けかと思ったら、去年より2日早いのだそうです。平年よりは遅いですけど。かみさんは梅干しを慌てて干したそうですが、今年は梅干しできるんでしょうか。気圧配置が気になります。先日、紹介した彦根市の野口豊さんですが、初の個展と言うことで遠来のお客様が多いそうです。友人である野口さんの口車(笑)に載せられて、はるばる彦根から御到来。和室に掛けられた洋画とのマッチングに驚いていました。サロンで頂いた甘ものの数々(笑)彦根は井伊直弼に因んだ銘菓「埋もれ木」(いと重・彦根)それに彦根市に近い多賀大社の門前で売られている「糸切餅」(莚寿堂本舗)以前紹介したものとはメーカーが違います。門前には3軒あるそうですが...蒙古襲来に因んだお菓子で、往時は弓の弦で切ったそうですが、平和な現在は三味線の糸で切っているので糸切り餅ということだそうです。どちらも伝統あるお菓子です。おまけに、「両口屋是清」(名古屋)の銘菓...こちらは野口さんのご親戚からの差し入れですが、こちらの娘さんがWebで「パンダフルライフ」に載っていた野口さんの記事を発見したそうです。ありがとうございます(笑)色々な縁あって、お菓子食べ過ぎ(笑)体型の似ている野口さんと腹を抱えて(笑)大笑いでした。夜はさっぱりと(笑)ネジラガレイのムニエルや冷や奴など...◆人気ランキング「人気blogランキング」と「にほんブログ村」に登録しています。)・琥珀糖?見かけは普通の水羊羹なのですが...サッパリとして、何か...そば湯?入ってるのかな?宝達志水町の「そば処上杉」の水羊羹だそうです。地元の宝達葛を使っているとか。夜はカツオのタタキとサザエの刺身。サザエは能登の親戚からの頂き物。新鮮でコリコリ...美味しかったです。◆人気ランキング「人気blogランキング」と「にほんブログ村」に登録しています。缶ビール・缶酎ハイ・赤ワイン・ローストビーフ・冷や奴・大根菜キンピラ・ゴボウキンピラ・春菊お浸し・イカ煮付け鎌倉土産の「大仏焼き」です。東京なら、何時もの人形焼きですが、お姿が大仏ですからね(笑)かみさんは、罰当たりにも「頭から食べてやる」とパクついていましたが...蜂蜜入りでネットリとした甘さです。夜は野菜料理山盛りで...イカの煮付けや冷や奴と...◆人気ランキング「人気blogランキング」と「にほんブログ村」に登録しています。昼食ざるそば・豚バラと野菜の煮込み夕食ハムサンド・白鯛焼き・げそ焼き娘が買ってきた白い鯛焼き。生で食べるのが好きです。赤ちゃんが火傷をしないようにと縁起を担いで、食べるときは焼かずに煮て食べるのが習わしです。習わしといえば、氷室にはまだ早いけど、山中の娘々(にゃあにゃあ)まんじゅうを作っている山中石川屋製の氷室まんじゅう。福正宗の大吟醸の酒粕を使用しているとか...こちらも、残念ながら大吟醸の吟醸香が苦手なので...普通の酒まんじゅうの方が良いかな?◆人気ランキング「人気blogランキング」と「にほんブログ村」に登録しています。「ゆべし」といえば石川県では輪島の「丸柚餅子」(中浦屋)を想像しますが、こちらは頂き物の「ゆべし」(国見製菓・福島)ユズの香りはせず、中にアンコが入った餅菓子です。東北一円では、こうした形態のゆべしが一般的らしい。調べていると、何と「盛岡ゆべし学会」というものが存在するらしい(笑)笑ってはいけない。何事も探求心が大切です。福島のも、石川のも美味しいです。夜は先日買ってきたスペイン製のスパークリングワイン。