」とつぶやかれました。何年も前に一度食べた事があるのでは、とお話を聞いておりましたら、他界されたご主人様が以前福井の土産で買ってきてくださっていたようでした。「こんなところでお父さんに会えるなんて、嬉しい。」とおっしゃられて帰られました。何ともいえない感動を覚えていました。最後におっしゃられた言葉が耳に残っており、改めて名古屋に来てよかった、と思った一日でした。本当にありがとうございました。!コメントをどうぞ越前うに屋天たつおはようございます!今朝は愛知県名古屋で朝を迎えています。超快晴!今日は本当によい天気です。本日より開催!JR名古屋高島屋の看板催事「第12回グルメのための味百選」。これまで名古屋高島屋様の地下には商品をおかせていただいておりました。販売という形での出店は初めてとなります。嬉しい事にこの出店のご案内をみなさんに送ったところ、「雲丹買いに行きます!」と数名の方からご返信をいただきました。天野準一プロフィールこんにちは!!越前福井で二百年以上前から雲丹(うに)屋を営んでおります天たつの11代目、天野準一と申します。バフンウニと塩で作る日本三大珍味の一越前仕立て汐雲丹をはじめ平目昆布〆、銀だら粕漬け、へしこ鯖、など越前福井の酒の肴を専門に扱っています。このブログでは自分のこと、雲丹のこと、酒のこと、天たつのことなどを書いていこうと思います。お読みいただき、天たつに寄っていただけますと、すごく嬉しいです。(季節によって時間が変わることがあります。29検索:最近の投稿そこまでやるか一流の料理人は一流のサービスマンでもある長くご愛顧いただくお客様と福井日仏協会様にて「夢」について講演会をさせていただきます銀座レカン様ディナーコースにて、天たつの越前仕立て汐うにをお使いいただいております。多くの皆様に、お召し上がりいただけたらと願っております。facebookってすごいんです。