あれ?もう焼き色が付いていますね。実は厨房の炭火で炙ってからお肉を出すのがハナムの拘りです。旨味を閉じ込めるイメージでしょうか。店員さんが丁寧に切って焼いてくれます。キムチも焼いてくれます。焼きあがったお肉は銀色の保温用の器に置いてくれます。焼きあがったらいよいよ実食!!!です。お肉とパンチャンをサンチュで包んで一緒に食べるのが韓国式ですね。酢とからしがきいていて美味しいです。2000Wこちらはテンジャンチゲ。WordPress.。