豚バラ肉(薄切り)150gもやし1袋(200~250g)しめじ1袋(約100g)長ねぎ1本(約60g)下ごしらえ豚バラ肉は3cm幅に切ります。しめじは石づきを取って小房に分けます。長ねぎは斜め薄切りにします。作り方1.よく熱したフライパンに油大さじ1を入れ、強火で豚バラ肉を炒めます。2.豚バラ肉に火が通ったら中火にし、しめじ、長ねぎ、もやしの順に加え、さらに炒めます。3.野菜に火が通ったら火を止め、「麻婆もやしの素」を加えてまんべんなく絡めます。4.再度火をつけ、ソースがあたたまる程度に炒め合わせて出来上がりです。