for:0300-8266552鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成させました。guideお支払/送料/返品についてお客様レビューみなとのブログトップページへ化学調味料を使っていない明太子(無添加)着色料はもちろん、発色剤といった添加物を一切使用していない無添加明太子です。着色料・発色剤を使用していないため、色目の良い原卵を選別して漬込みしています。ひと腹ひと腹違う素材を確かめ、手間ひまかけ約72時間じっくり熟成させます。明太子はたらこの旨みを引き出すため辛さを控えました。塩分は約4.5%前後で、さらさらした食感と豊かなだしの風味が香る仕上がりになっています。冷蔵5°C以下にて保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。Firstchoice.。