作り方1.ゴーヤは種を取り薄切りにし水にさらす。なす1cm、エリンギ縦半分、玉葱をそれぞれ薄切りにする。2.白ネギは繊維に沿って千切りにし、水にさっとさらし、ペーパーなどで揉むとふわっとする。Aの調味料はは合わせておく。3.フライパンに油を熱し、にんにく・しょうが・ネギをを弱火で炒め香りを出したら豚肉を加え、強火で焼く。一度火を止めて酒入れる4.再び強火で炒め、ゴーヤ・ナス・エリンギ・玉葱を加えて1分程炒める。Aの調味料を加えアクを取りながら15分程煮込む。5.煮汁が少なくなってきて照りが出てきたら火を止め、ご飯を盛った器に乗せ、白髪ネギと糸唐辛子を飾る。UP!Tweet他のねぎのレシピ(85,579件)♡はちみつ醤油で♡鶏肉とねぎ...しっとりやわらか、茹で鶏のね...【ねぎ醤油チキン】#むね肉#...薬味たっぷり。砂肝のねぎおろ...ふとねぎ豚ロールカツ。感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。【簡単!!】みそ照り焼きじゃがトン*めっちゃ美味しいです!お弁当にも。