BAR」プロジェクトを2018年7月6日より開始する。汗をかく夏の様々な“暑い場所”で「ブルームきゅうり」を提供し、多くの人に新たな水分補給のアイテムとして認知していただきたいといった想いから本プロジェクトは実現いたしました。プロジェクトの第一弾として、銭湯での提供をスタートします。田村祐一氏が経営する、台東区元浅草に位置する老舗銭湯「日の出湯」にご協力いただき、「ブルームきゅうり」の無償提供を2018年7月6日より週末の6日間限定で開始いたします。■「ブルームきゅうり」とブルームレスきゅうりブルームきゅうりはブルーム(白い粉)に全体が覆われた品種です。ブルームは鮮度や水分の蒸発を防ぐ役割を果たし、きゅうりが実を守るために自らこの物質を出しています。表皮が薄く、水分を多く含んでいるので、みずみずしさが特徴となっています。ブルームレスきゅうりは近年市場に多く出回っている表皮がつるつるしている品種です。30年ほど前までは市場に出回るきゅうりのほとんどが、ブルームきゅうりでしたが、一時期「農薬ではないか?」という問い合わせが増えたことなどから、近年はブルームレスきゅうりが主流となりました。ビジネスオンライン編集部です。関する最新動向ニュースを配信中。注目トピックエミレーツ・グループ、世界最大級の植物工場を中東ドバイにて稼働。来年末には航空機内食にも提供?!米国による新たな法制度、微細藻類がハイテク農業のカテゴリーに分類へ海外動向レポート【AgTechアグテック・FoodTechフードテック】など最新企業76社を調査ソフトバンクなど、米国の垂直式・植物工場ベンチャーへ2億ドルを投資アマゾンの新本社ビル、ドーム型・ハイテク温室「Spheres」が完成Advertisementログインステータスログインしていません。都市農業技術で世界の先端を行くオランダ。AVFサミットから考える持続可能な農業4UAE、36カ所の有機ファームが新設。植物工場ハイテク農業による生産も加速IKEAの都市型農業PJ。家庭内の植物工場キットや建物全体のグリーン化へイラン、垂直式植物タワー構想を発表。HOUSE」事業をスタートミラノ都市部で自然に囲まれたオフィス空間を実現。ハイテク企業や研究者のハブ施設へリニューアルシンガポールの高層住宅タワーをリニューアル。Farm社』サーモンなどの魚を本格販売へカナダの大学が連携。