・(2011.09.**)再訪。こと、コッテリとんこつの「ラーメン」を注文。紫がかったチョコレート色の前回に比べて今回は灰褐色。普通に考えれば相当凄い濃厚スープなんですけどね。何か完汁できてしまいそうだったのが今回。次を考えてそれは避けましたが、結構な量のスープを啜ってしまったのは事実。豚骨臭も前回よりは抑え気味ながら、抑えきれてないという。麺は博多仕様の極細麺。このスープには、この組み合わせが個人的には好き。全国を代表する濃厚豚骨店であることには違いないでしょう。