※目方により価格が変動する商品です。豊かな海が広がる鳥羽・志摩地域に位置する漁協です。木曽三川や日本一の水質「宮川」が流れ込む栄養豊富な伊勢湾の海流と黒潮が混ざり合う豊かな漁場が広がります。タコ、アワビ・サザエ・牡蠣等の貝類、黒海苔・ワカメ・あおさ等の海藻類など多種多様な海の幸が獲れます。その中から自信のあるものだけを選りすぐって販売します。(イレギュラーあり)翌営業日の発送となりますことをご了承ください。古代から皇室・朝廷に海産物を中心とした食料を貢いだとされる御食国(みけつくに)といわれる『答志島』産です。この海域は、木曽三川や日本一の水質「宮川」が流れ込む栄養豊富な伊勢湾の海流と黒潮が混ざり合う豊かな漁場です。黒海苔には等級が非常に細かくあり、その上位等級のみを厳選して販売させて頂きます。今回販売させて頂く黒海苔の等級は『重優上』という上位等級です。焼き加工する前の「乾海苔(ほしのり)」の状態です。(焼き海苔ではありません。)軽く炙ってからお使いください。(炙りすぎると苦くなりますので、軽く炙ってください。)また、炙らずにそのまま巻き寿司用として使用したり、おにぎり(昔おにぎり)にしても磯の香りが強くて美味しいです。答志島産の黒海苔は2017年、ANA国際線長距離路線のファーストクラス機内食にも採用されるなど、豊かな香りと海苔本来の甘味があり、味が非常に良いと高い評価を受けています。とも一度お試し頂きたいと思います!※湿気・光・高温に弱いため、湿度の低い冷暗所に保管してください。