里に生まれたと伝わる小野小町にちなみ、おいしい米として名声を得るようにとの願いをこめて。主産県の秋田では、高冷地を除く県内一円の平坦地に適する。白葉枯病に弱いが耐冷性やや強い。炊き上がりからふっくらとしていて、食べた時に程よくもっちりとした食感を感じられます。お弁当など冷めた状態で食べても、ベタッとした感じがなく、ふっくらとしたご飯のふくよかさがキープされていて、とても美味しいですし、ご飯の風味も感じられるので食べやすいです。料金:2000円あきたこまちの無洗米を購入しています。洗わなくていいので特に冬場が便利で助かります。どちらかというともちもちではなくあっさりしていておかずは何でも合うし、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。値段もそこそこなので我が家ではもう十年以上同じお米です。高いお米ではないので、粘り気はあまりなく、アッサリ系です。炊き上げると、なんとなくベッチャリしやすいような気がします。固めに炊いて一粒ずつをシッカリさせたほうがおいしく感じます。おにぎりにしても、コンビニおにぎりのほうが美味しいのですが、普通に食べれます。料金:1900円もともとはコシヒカリを買うことが多かったのですが、子どもが生まれたことをきっかけに少し安めのあきたこまちを購入するようになりました。した味わいで、どんな料理にでも合いますし、子どもも好んで食べています。価格も手頃で家計に優しいので、しばらくはあきたこまちを定番にしようと考えています。炊いた時の触感としては、パサつかずふっくらとしている感じがします。炊き方によるとは思いますが、べたべたしていないので、さっぱりとした後味です。これという特徴はないかもしれませんが、それだけにどんなおかずにも合う使いやすいお米ではないでしょうか。料金:2000円あきたこまちは、程よいバランスで味が良いです。家族みんな共に飽きが来ないという感じです。これという決めたブランド米はなく、手頃な値段で、普通においしければそれで良しという考え方です。他にも、コシヒカリ、ななつぼし、ゆめぴりか等も買ったりしますが、何となく、あきたこまちに落ち着いています。無洗米は購入外対象です。料金:2000円あきたこまちは粘り気があって、ふっくらした噛みごたえのお米です。甘味も強く、噛めば噛むほどお米の甘味が口中に広がっていきます。京料理など薄味の和食と相性がいいのではないでしょうか。おかずも薄味にすることで、お米本来の味わいが楽しめます。野沢菜を使ったおむすびがおすすめです。価格優先であきたこまちを購入していますが、水分量が多めの品種で、冷めてももちっとしています。あきたこまちは、あっさりとしていていくらでも食べられるので、ファミリー向けのお米だと思います。どのようなジャンルの料理にも無難に合うお米だと思います。