レシピTwitterFacebookGoogle+PocketLINELINE2018年9月13日・木曜日のヒルナンデス!内のコーナー「ヨコヤマ大クッキング」では人気イタリアンのお店「ダルマット」のオーナー平井正一シェフが夏の疲れを癒やすうますっぱレシピ【焼きレモンの豚肉ソテー】を紹介していました。作り方1.レモンを厚めに2枚、薄切りに2枚スライスします。2.熱したフライパンにレモンを入れて強火で両面焼きます。空いたところに砂糖を2つ盛り、その上にレモンをのせ、砂糖に焼き色がついたら取り出します。3.豚肉には筋切りをしてポリ袋に入れ、麺棒などで均一になるように叩きます。ポリ袋から出して塩で下味をつけ、レモンの薄切りを1枚のせ、その上に大葉をのせ、さらに生ハムをのせます。4.3に小麦粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、生ハムの部分を下にして焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、3分ほど焼き、取り出します。5.《ソース》の材料を4の空いたフライパンに入れ、混ぜ合わせます。6.器に4の豚肉を盛り付け、5のソースをかけ、2の焼きレモンをのせたら完成です。...ヒルナンデス!秋の最新家電!掃除機・衣類スチーマー・ハンガー・照明・スピーカー2018年10月11日・木曜日のヒルナンデス!では、最新家電を紹介していました。