テリが良く見た目でもわかる滑らかな舌触り、含んだとたん旨みが広がり辛みが時間差でやってきます。甘すぎず、辛すぎずまろやかなコクとスッキリとした喉越しが絶妙です。繁桝さんは江戸時代初めから味噌・醤油を醸造するための麹作りを家業としておりました。造り酒屋を開業したため、地元では長い間「麹屋」の名で呼ばれておりました。暑い夏に「冷やして飲む山廃仕込みの純米吟醸」というテーマで仕込んだ限定酒です。穏やかな香りとキレのある酸味がお楽しみ頂けます。これからの暑い真夏にキリリと冷やしてお召し上がり下さい。夏に太陽に向かって咲くひまわりをイメージしサンシャインイエローと名付けました。3259円税込み山本合名会社:蔵は秋田名物八森ハタハタがあがる港として栄えた八森にあります。通常商品の商品名は白瀑として皆様にご紹介させて頂いておりますが、今回は社名を看板に背負ったお勧め酒です。精米からはじまる全ての工程に一貫して携った蔵元入魂酒)フルーティで爽やかな香りと旨さが満喫出来、ついつい盃を重ねたくなるお酒です。無濾過ならではのお酒の旨味、原酒ならではの辛味・酸味が凝縮されているお酒です。ふくよかな香り・旨み・甘みがありフルーティな味わいです。1210円税込みコクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな吟香が鼻をくすぐります。味のしっかりとした料理や鍋物に合います。今や真澄さんの看板商品になっております。本生は直取引の専門店に毎月予約制で送られてきます。2640円税込み真澄酵母7号酵母で醸した、落ち着いた風味の穏やかな癒し系純米酒です。864円税込み田酒あまさけがリニューアルしました。田酒の酒粕を原料に、保存料、砂糖など一切の添加物を入れず米麹と酒粕本来の自然な甘みを引き出したあま酒です。甘酒ならではのとろりとした舌触りにスッキリとした自然の甘味が「美味しい」の一言をつぶやかせてくれるでしょう。甘酒は、飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている飲み物です。疲れた体をチャージしてくれます。温めても冷やしても美味しくいただける優れた食品です。2020・04.023ノンアルコールになりました。0.0g保存料は使用しておりません。田酒・喜久泉の販売について買い物かごでの販売は行っておりません。清算ページの備考欄にご希望をお書き下さい。ご面倒でも一度ご注文をして頂いた後、お返事申し上げますので、お返事後、ご来店下さい。●申し訳ございませんが、A・Bはその商品のみの販売はしておりません。他の商品(当hp内)と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。●A・Bはいずれか1つお選び頂けます。古城乃錦1本ずつの販売になります。A・Bはこの商品のみの販売はしておりません。米の旨みと膨らみのある吟醸酒に仕上がりました。特別純米1本ずつの販売になります。A・Bはこの商品のみの販売はしておりません。1485円税込み問合わせクール便推奨(ABのいずれか1つになります)味に旨み・幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。特別純米酒は2017byの瓶詰めより瓶火入れ(低温殺菌)1回火入れの要冷蔵商品になりました。これは温度によるダメージを与えることなく、より美味しいフレッシュな状態にキープされているものであり、その状態をキープして頂きたいという事で「要冷蔵」とさせて頂きました。蓋麹法による手造りの逸品。辛口ながら厚みがあり、上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴です。青森県産の華吹雪で醸したお酒です。香良し旨さ良しに加え従来の2回火入れから1回の火入れに変えた事のより、さらに香りが華やかで美味しい酒質になっております。コストパフォーマンスの良さに驚きです。2019.09ご迷惑をお掛け致しますが、ご利用のPCによっては、かいものかごがご利用出来ない場合もございます。ご注文は注文フォームかメールでもお受けしております。使用しかめ壺仕込んだものを3年以上熟成させました。レトロなコルク栓をあければ、芳醇な熟成香が広がります。滑らかな飲み口、落ち着いた甘味、深みのある旨みを是非お楽しみ下さい。G20大阪サミットで国税庁PRの日本産酒類の一つに選ばれました。常圧蒸留アヤムラサキ(赤芋)は、文字通り赤紫色の芋です。赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、体に良い食べ物としてよく知られております。赤芋仕込み「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香と、優しい甘さ、すっきりとした飲み口が特徴の芋焼酎です。日本で最初の国立公園指定を受けた鹿児島県霧島町のとても豊かな自然環境の中の小さな蔵です。「明るい農村」は知る人ぞ知る芋焼酎でしたが、数年前より蔵の代表銘柄として力を注いでおります。焼酎造りを通して造り手の心に活気を、地元霧島町の農村に明るさを、飲み手の心に元気と活力をとエールを送ってくれるような斬新なネーミングです。黄金千貫を使用し黒麹と白麹の原酒をブレンドしました。コクがありキレの良い芋焼酎です。お好みにあわせてお湯割りやロックでも芋の骨格が崩れる事無く美味しく頂けます。使用して醸した大吟醸酒の酒粕焼酎です。吟醸香に似たさわやかな香りとスッキリ軽やかな口当たりが特徴です。黄麹(オビック)が2、白麹(河内)が1の割合で大分県宇佐産ハダカ麦の全麹仕込みを致しました。黄麹の風味を最大限に活かす為、あえて減圧で蒸留し、過度の濾過をせず油取りのみの濾過で商品にしました。した果実系の味と香りがお楽しみ頂けます。ぬるめのお湯割りでお試しください。alc38%世界的にも食後酒として認知されているグラッパやマールはいずれも粕取り焼酎です。国内で粕取り焼酎と聞くと未だ粗悪なイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが、このグラッパはちっょと違います。清酒醪の香に近い状態の香で蒸留したいとの思いより、上槽直後の純米粕のみを時間をおかずにすぐ減圧蒸留した粕取り焼酎です。1716円税込み真澄の梅酒は厳選した梅(群馬県産白加賀)と自家製焼酎です。人工的な香料や着色料を一切使わず、氷砂糖とじっくり時間をかけた熟成で梅の持ち味を引き出しております。甘さを控えた自然な味わいをお楽しみ下さい。飲み方:ストレート、オンザロック、お湯割りとOKです。瓶が透明瓶になりました。1571円税込み原材料は鶯宿梅(徳島県産).清酒.焼酎.はちみつの日本酒ベースの梅酒(リキュール)です。アルコール分は12度です。完熟した鶯宿梅の果肉を贅沢に使い爽やかな梅の香と、甘すぎない飽きのこない味わいは、つい「おかわり!」と言いたくなります。オレンジ色の素敵な色合いは完熟梅の果肉をふんだんに使った事からですが、まるで見た目はオレンジジュース。間違ってお子様に飲ませないで下さいね!お召し上がり前によく振って、ロック・お湯割り等でお召し上がり下さい。葡萄品種:シャルドネスタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。ラベルの「天地人」「Chardonnay」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろしです。よるデザインのトトロのような鈴木氏の落款です。シャルドネは「南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました。葡萄品種:ピノノワールスタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。Noir」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろしです。よるデザインのトトロのような鈴木氏の落款です。ピノ・ノワールは「洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるもの。葡萄品種:メルロ65%にカベルネ・ソーヴィニヨン35%メドック格付け2級ローザン・ガシーの敏腕醸造家が手掛けるお手頃な赤ワインです。パワフルな果実味とシルキーなタンニンのバランスが絶妙な飲み口の良いワインです。葡萄品種:カルムネール100%インポーターさんの試飲会でお薦め頂いた濃厚でまろやか、口当たりが優しいワインです。輝きがある深い色合い。粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りがあります。信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあります。甘い果実味と酸が厚みのある層を成す、スケールの大きなワインです。ほのかな甘さと長い余韻があります。肉料理や熟成したチーズによく合います。「食後にビターチョコレートと試して欲しい」。新潟県のほぼ中心に位置する加茂産のこしひかりです。三方山に囲まれその湧水の清流で栽培された旨みのある美味しいお米です。ご迷惑をお掛け致しますが、ご利用のPCによっては、かいものかごがご利用出来ない場合もございます。ご注文は注文フォームかメールでもお受けしております。(売り切れの際はご容赦下さい)。