新)母子家庭のコツ!スマートフォン用の表示で見る新)母子家庭のコツ!小さい子供二人抱えて途方にくれていた専業主婦の私が、数々のコツを掴んでついに管理職となり、二人の子供たちも有名私大に入学!今は三人で自由に仲良く暮らしています(ここ数年で2人とも独立しました)。毎年、どんなに疲れていても続けている行事があります。それは家族のクリスマス会。うちの場合は母子3人と私の両親2人が参加します。12月生まれもいるので、その誕生日もコミコミ。その時必ず登場するのが丸鶏のローストチキンです。これ、最初は料理するのが怖かったのですが、みんながあまりに喜ぶので毎年やっているうちに慣れました(笑)。うちはピラフをお腹に詰めて焼いてます!オーブンがあれば結構簡単にできるんですよ。盛り上がること間違いなし!是非お勧めします!それでは、クリスマス会の手順をご参考までにご紹介しますね。※時間のある年はビーフシチューもピラフも手作りしましたが、疲れている時に頑張りすぎるとあとでダメージが大きいので今年は市販のものに頼ることにしました。※うちでは母にサラダをお願いしています。1日前7ケーキを焼く→冷ましておく8チキンの内側と外側に塩を塗り、大きめのビニール袋に入れて一晩置く当日1最初にビーフシチューを仕込む人参、たまねぎ、肉を炒めてから圧力鍋で加圧。→ジャガイモ、ブロッコリー、マッシュルームを加えて煮込む→ルーを入れる2チキンを焼き始める(焼きかたはまた後日ご紹介します!)3掃除洗濯4ケーキデコレーション5チキン付け合わせ用のパプリカとブロッコリーを洗って切る6生ハムとチーズを盛り合わせてパンを切る7テーブルセッティング8チキンに5をあしらって温度を落とし、さらに焼くできあがり!→みんな到着!→シャンメリーで乾杯!★チキンは中までよく火が通っているか確認しましょう!モモの付け根が赤くなってしまうことが多いので。そうそう、ご予算不足だった頃はビーフシチューがポトフで生ハムがソーセージでした(笑)。あまりに忙しかった年は近所のスーパーで焼いてあるチキンを買ってきて、タレを洗い流してから焼いた覚えがあります。それでもみんな喜んでくれました。最新記事パワハラやモラハラに怒っている理由ブラック企業とモラハラ夫は似ているパワハラが無くならないのは経営者がパワハラ体質だからです。)リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!bosikateinokotuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。