い私のライフスタイルではなかなか難しい。「どの国でも手に入って持ち歩ける」というのが大切な条件。飛行機で移動しない限り、果てしなくアトリエに居る私。アトリエ・事務所・自宅が一つの建物なので外に出ない。しらえのおかげで、「手早く出来て体に良い」を何とか実践している。海藻類、美肌に良いという鯖・・・なんとも渋い私のランチ。ないので、早朝が私の下ごしらえタイム。半調理しておいてその時の気分でアレンジする。リエーションも広げてくれる。鮮度、煮穴子のお寿司は巻物になっていて細工も繊細。近くにあったら良いのに・・・。母の親友のお嬢様と久しぶりにランチをご一緒する。両家が再び祖国でめぐり合う・・・。熱い友情に娘たちはただただ驚き見守って来た。