クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。-お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:初秋のムスメ弁当。2009ムスメSの幼稚園の二学期が始まって早一ヶ月。お弁当はしっかり週4回のペースで作っています。一応ほぼ毎日カメラにおさめているのですが、なかなか記事にできずに溜まっています。いうわけで、今日はお弁当を3つほどまとめてUPです。今年は秋刀魚が出回るのが早い気がします。お安い!マクロでは青魚はあまりオススメ食材ではありませんが、旬のものはありがたく美味しくいただくことにしています。これは、味噌漬けにした焼き秋刀魚のほぐし身、塩もみきゅうり、梅酢を分搗き米に混ぜて混ぜ寿司にしました。オクラのゴマ和えオクラをゆでてスライスし、ゴマだれで和えました。しましまトマト実家でとれる野菜の中で、年間を通してトップ3に入る(!)ほどの美味しさ。家族皆が大好きなミニトマトは、黄色と赤がありますが、それをしましまにして詰めました。蒸しさつまいも塩蒸ししてさいころ状にカット。秋刀魚の梅煮のっけ弁当さんまの丸ごと梅煮シルバーウィーク明け、自宅に戻る際に実家の母が作って持たせてくれたもの。骨ごと圧力鍋で煮てあります。梅・しょう油・生姜・甘酒等で味付け。母の味、幾つになっても懐かしくて、美味しいです!ありがとう梅ごぼうのひとくちパイムスメ達の大好物。近々レシピUPする予定です。茹でオクラとひじきをしょう油・梅酢・ごま油などで和えて。ミニトマト・ハーフ&ハーフ・きゅうりどちらもそのまんま、カットしただけ。じゃが芋団子の高きびあんかけ弁当じゃが芋団子の高きびあんかけ茹でじゃが芋を熱いうちにマッシュし、上新粉でまとまて一口大に丸めてフライパンで焼いたもの。そこに、ゆでた高きび・コーン・玉ねぎを炒めてしょう油等で味付けしたあんかけをとろりとかけて。蒸し人参のゴマよごし蒸し人参+黒ごま+自然塩+梅酢。夏の間に実家で採れたものを茹でて冷凍しておいたもの。おかずが足りないとき、ちょこっとあると便利です。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。