「安全な食べ物を作ることに人生をかけよう!米農家になる!」そう決心してから二十数年が経ちました。そのきっかけは、まだ都会で働いていた時に多くの幼い子供たちが様々な病を抱えているという現状を目の当たりにしたことでした。「安全な食べ物を作ることに人生をかけよう!米農家になる!」そう決心してから二十数年が経ちました。そのきっかけは、まだ都会で働いていた時に多くの幼い子供たちが様々な病を抱えているという現状を目の当たりにしたことでした。飲料類ツイートお米だけでできた自然で優しい甘味をぜひお楽しみ下さい!『飲む美容液』『飲む点滴』と言われるあま酒。『山ちゃんの甘酒』は酒粕を使っていません。原料は米麹とお米のみというシンプルでピュアなノンアルコール飲料です。砂糖や塩、防腐剤や保存剤などの添加物は一切使用していませんので、小さなお子さんからお年寄りまでどなたでも安心して飲んでいただけます。甘酒にはクエン酸や砂糖・塩・寒天などで味付けされたり、保存料で長持ちさせてたりする甘酒もたくさんあります。ところが、原料のお米がどこで誰がどんな風に一生懸命作ったものなのかわかるものはほとんどありません。この甘酒は、標高600mの水源地で、できるだけ農薬を使わず米ぬかのみを肥料に育てた『山ちゃんのお米』が原料です。手塩にかけて作った『山ちゃんのお米』が原料なんだから、添加物などは一切使わずに発酵するお米だけの優しい甘みを楽しんで頂きたい。手塩にかけて育てた『山ちゃんのお米』が原料なんだから、お米のツブツブ食感を大事にしてお米自体を味わっていただきたい。この甘酒は、そんな生産者の思いがいっぱい詰まった『あまざけ』です。甘酒の世界ではど真ん中。甘すぎず、さっぱりし過ぎず、ストレートでよし、豆乳などと割ってなおよし、冷やしてよし、温めてよし。誰からも愛される優しい甘みを目指しました。お米を大切に育ててきたプロ農家の視点と、お米一粒一粒を大切にした世界に一つしかない甘酒です。YMCA→米農家お陰さまでお米作り25年目。日々感謝を忘れず、みなさんに喜んでいただけるようなお米作りを目指しています。農家になってよかった〜今は食べ物があふれている異常な飽食の時代です。本来ありがたいはずの食べ物が、ややもすると悪者扱いされることすらあります。無炭水化物ダイエットをはじめ、見た目や数値が最優先される、心や本質とはかけ離れたおかしな世の中です。「農業に転職して何が一番よかったですか?」と聞かれることがよくありますが、私はお米作りを通して毎日食べ物に対する畏敬の念やありがたさを実感できる人間になれたとことが、一番うれしいことだと思っています。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。