Thu早い人は今週末からでしょうか?来週は、いよいよゴールデンウィークですね。酒...小さじ1しょうゆ...小さじ1ごま油...大さじ1≪作り方≫1)キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。ボウルに豚ひき肉に、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を入れて、よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを加えてさっと混ぜます。これで、中に入れる具は完成!先にお肉に調味料をよく混ぜて、野菜を入れたら水分が出ないようにさっと混ぜるのがポイントですよ。3)餃子皮でグを包んでいきます。隆祥房のHPにきつねやライオン、キャンディーなど、かわいい包み方が載っていますので、ぜひチャレンジしてみてください!4)最後に焼いていきます。ホットプレートを高温に設定し、うすくサラダ油をひきます。餃子どうしを少し離して並べるのがポイント。お湯を餃子の上から、餃子の高さの4分の1程度まで入れ、フタをして蒸し焼きにします。SITEをご覧ください。Thu子どもの日にぴったり!大人も子供の楽しめる!折り紙の要領で折ってね。≪作り方≫1)じゃがいもは皮をむき、1/4に切ってから約5mm幅の薄切りにし、600Wの電子レンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱する。ベーコンは細かく切っておく。2)じゃがいもをつぶし、細かく切ったベーコンと◆を加えて混ぜる。2)が冷めたら、皮で包んでのりでとめる。SITEをご覧ください。≪作り方≫1)ベーコンは1cm幅に切り、アスパラは2mm程の輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。アスパラと玉ねぎをお皿にのせラップをして500Wで1分半加熱し、冷ましておく。3)皮が丁度入るサイズのアルミカップに皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。八分目くらいまで入れ、オーブントースター(1000W)で7〜8分加熱したらできあがり。SITEをご覧ください。塩...小さじ1、こしょう...少々、砂糖...小さじ1、酒...小さじ1、ごま油...小さじ1、しょうが汁...小さじ1≪作り方≫1)玉ねぎとしいたけをみじん切りにし、玉ねぎには片栗粉をまぶしておきます。ボウルに豚ひき肉、調味料を入れてよく混ぜます。そこへ、先程みじん切りにした、しいたけと玉ねぎを加えてさっと混ぜます。これで、焼売の具が完成です。3)具を皮で包んでいきます。親指と人差指で輪っかを作り、そこへ皮をのせ、上に丸めた具をのせます。包みこむようににぎり、円柱状になるように形を整えます。その際、底の部分を平らにしておいてください。上に余った皮を具に密着させれば包みはOK4)蒸していきます。26〜28センチのフライパンを準備してください。焼売をさっと水にくぐらせて、クッキングシートを敷いたフライパンの上へ、隣同士離して並べていきます。フライパンとクッキングシートの間にお湯200ccを入れて、強火で加熱。フライパンの水が沸騰してきたら火を中火に変えてフタをします。SITEをご覧ください。1INFORMATIONインフォメーションです。索LINK・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。