水ブランデー200g大さじ21パック大さじ1大さじ2大さじ作り方<スポンジ><下準備>ケーキ型にオーブンシートを敷いておく。薄力粉は3回ふるっておく。牛乳は人肌に温めておく。バターは溶かしバターにしておく。1、卵黄をほぐし、砂糖30gを入れ白っぽくなるまで泡立てる。2、別のボールでメレンゲを作ります。3、�Aのメレンゲに�@の卵黄を加え、木じゃくしですくい上げるように混ぜ合わせる。牛乳、バニラオイルを入れ混ぜ、薄力粉をふり入れ練らないように生地を混ぜ合わせて、溶かしバターを散らすように入れて全体を混ぜ合わせる。190度のオーブンで約30分焼く。<デコレーション><下準備>シロップを作る。(砂糖に水を加え火にかけ砂糖が溶けたら火を止めブランデーを入れる。)苺は洗い、上に飾る分を分け、残りは縦半分に切っておく。1、スポンジは2等分に切る。2、切り口に刷毛でシロップを塗る。