ago)恒例の、okdさんとのマクロビ巡り。こちらでもやはり、地域柄、外人のお客さんがチラホラと。sykさんも参加の、3人ランチとなりました。野菜カレーわたし:スープ&サラダプレートうーん、どれもいまいち。なさ」を感じてしまいました。なんかこう、一品一品のきちんとした味が感じられず、大味な仕上がり。マクロビなわけだから大味になってしまうとどこにもパンチがなくなる。Kitchenが完全勝利ですね。素材のきちんと感が味わえます。マクロビをおいしく味わうには、丁寧なこしらえが必須というわけですね。大雑把なわたしが作るには、苦手分野なのかもしれません。いいですけど、たまには。毎年、とても気合いの入るこのパーティ、出される食べものも半端でないです。駐車場に作られた装置で燻された色んな薫製だったり。屋上では、臨時おでん屋台が作られて、八代亜紀の曲とともに昭和な気分が味わえました。見事に途中からポロポロと崩壊していました。