「キウイかき氷」と「ぶどう飴」のレシピを紹介します。>「キウイかき氷」と「ぶどう飴」のレシピを・・・2019.07.20「キウイかき氷」と「ぶどう飴」のレシピを紹介します。祇園祭の前祭りが終わりました。来週24日は後祭りの山鉾巡行ですね。雨が長く続いていて青空はここ最近見ていません。京都も祇園祭が終れば本格的に夏本番。かき氷を買ったり、熱いけど、たこ焼きもいいですよね。最近は屋台のメニューも色々。トルコ料理のケバブだったりメキシコ料理、スペイン料理やイタリヤ料理、国際色豊かになっていると思います。8月は、「夏だ!屋台だ!お祭りだ!」をキャッチフレーズにレシピを作っていただきました。最初のレシピはスウィーツから紹介します。今回は「キウイかき氷」と「ぶどう飴」のレシピを紹介しますね。キウイ1個を粗みじんに切り、同量の砂糖をかけ、ふんわりラップをして600wで1分30秒ほどチンする。