珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。19:16|パン|黒豆が好きで年末からお正月にかけて、「黒豆きなこのタルト」をよく作りました。お客様にも黒豆ときなこの組み合わせは人気があるようでした。今日は黒豆を入れたきなこパン、「黒豆きなこぱん」を作りました。柔らかくって、優しい甘さで珈琲によく合います。っぴんやホープのスタッフNさんが「中に黒豆がはいってるんですかぁ?」といつものように、とぼけた事を聞きにきたので、自分でふたつに割って中を確認してもらいました。この後この黒豆きなこパンはNさんのおやつになりました。