今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。手作り塩麹を冷蔵庫に常備しています。いろいろな使い方があるそうでうが、今は、たらを塩麹漬けにすることが多いです。ほどよくしまり、しょっぱさと甘さが加わって美味しくなります。先日、夫がスーパーで「げたんは」という鹿児島のお菓子を買って来ました。黒砂糖がかかったやわらかい駄菓子の黒パンのようなものでした。黒パンが食べたくなって作ってみました。小麦粉150g、重曹小さじ4分の1をふるう。卵1個に黒糖50gを加え混ぜる。そこへふるった小麦粉と重曹を加え混ぜる。クッキーみたいな丸い形にする。180度のオーブンで15分くらい焼く。なべに黒糖150gに大さじ2の水を加え煮溶かす。焼けた黒パンに黒砂糖をからめる。作った感想ですが、別に作らなくてもスーパーから買えばいいなと思いました。黒パンは、安いし・・・(ー_ー)!!いっぱい作ってしまったから(二倍の分量)夫に食べさせます。(笑)友達のお姉さんから素敵なものをいただきました。手作りのデコパージュのリモコン入れです。使わせていただいています。ありがとうございました。メッセージを入力してください。