女性1人での気軽に入れる雰囲気。店員さんのきびきびとした働きぶり。肉ごぼん天ぶっかけ(冷)を注文。11時から15時までは大盛無料を含めたサービスが!もちろん大盛で!平日のみのサービスではないことが嬉しいね。北九州は津田屋官兵衛グループやどぎどぎうどん系、資さん等と激戦区。待つ間、メニューやこだわりを読む。オリジナリティが伝わってくる!肉はどぎ肉ではなかったが、いい味。ごぼう天は短冊切りと細切りかき揚げ。麺は讃岐のうどんに近い、歯ごたえのあるいい食感のうどん。ぶっかけダシは透明感のあるしっかりとした味。4用事を済ませ、あるコンピュータショップへ行く。その後、濃い味のラーメンを食したくなった。このご時世しょうがないね。店内は無駄な会話が一切無い(笑)。ラーメンを作る、ラーメンを食す、そんな雰囲気。ここのスープはブレが少ないね。4.5キャナルシティ近くの店で飲み会。終了後、ナンバーワンへ。夜の味と昼の味が若干違うね。夜はスープにコクが加わり、好みの味。4朝一、用時を済ませる。夜勤なので、昼食を済ませて通勤する。さあ、どこへ!久しぶりに想夫恋に行った。前までは食す前にラーメン・チャンポンには胡椒、うどんには一味、焼きそば・焼きうどんにはソースをかけていた。この頃はデフォの味を感じて必要に応じて調味料を入れるようにしている。今日の焼きそばは丁度いい味加減。もやしと角細切り肉の食感がいい。店休日だな~って思い、北九州市民球場を通りすぎると、暖簾が出ていた。相変わらず大将は忙しそう・・・。今日のスープはライトで、独特の豚骨の甘みが少なめ。」で紹介されていた、ぎょらん亭富野店の開店はまだちょいと先みたい。G亭の姉妹店には行きたくないな。むらた亭葛原店の前を通り過ぎる。小嶺店や中井店によく行ったがこの頃は・・・。行ってみるか!2人の店員さんが忙しく動き回っている。味はいいものの、何か足りない。バランスはさすがって感じだな。極細麺と中細麺の中間の麺。このスープにはこの麺が合うんだろうね。4.5信頼できる友と会う。この希薄な世の中、猜疑心が強くなるのもしょうがないのかな(笑)何度も人を恨んだな~。一緒にラーメンを言うと、「塩ラーメン系・・・」ということで、久しぶりに麺8―34へ。ノーマルなしおらーめん。優しいながらも塩の主張がしっかりあるスープ。個人的にはストレートがいいけど・・・。4.5久しぶりの休み。胃腸科受診し、胃と血液検査がおおよそ大丈夫だということを確認した。その後、歯科に行き、処置が終わり、北九州での待ち合わせまで時間があるので、元祖へ。5月22日以来である。昼前なので、行列が出来ている。出汁が出ていて、麺も粉っぽさが無く良い感じ。約12年前からこの店に通っている。禁断症状が出るのも当然かな(笑)店を出て地下鉄で博多駅へ急ぐ。すると同僚から電話が・・・。4昨日、今日と昨日、勤務でクタクタ・・・。帰りにあの店が浮かぶ・・・。一目散に圭順へ(笑)久しぶりだな。大将の仕事振りも丁寧。出汁が効いていて舌に絡みつくスープと、もちもち食感の麺。4るるぶ姫を拉致して(笑)漢風へ。4月に行ったときは納得できなかった。麺の種類を確認して(笑)博多もつネギそばを注文!るるぶ姫は大陸冷麺を注文!スパイシーでモツの出汁がしっかり出ているスープ。良い味だった!麺は玉子麺。部分的にダマがあったのが残念。それと量がもう少し多かったらね。「糜爛性胃炎」「ウィルス性胃腸炎」との診断が・・・。「糜爛性胃炎」は小さいながらも4箇所あるとのことだった(苦笑)。(177)最近のコメントいちごみるく:ご無沙汰しております。再度、ご無沙汰しております。(05/18)ご無沙汰しております。