本日のおひるごはんのご報告。本日のおひるごはんのご報告。2016/10/13休み明けの今日は、おひるごはんの時間の前後に別のご注文・ご予約をいただきバタバタしました。連日大勢のお客様に足をお運びいただいております。うれしい言葉をかけてくださるお客様や、既に複数回ご来店いただいているお客様もいらっしゃり、本当にありがたい限り。おひるごはんもあと二日。明日も皆さんのお越しをお待ちしております。今日のおひるごはんはこんな感じでした。献立はこちらをご覧くださいね。Bさんまのかば焼きは、ごはんが進むおかずでした。コクのある味わいですが、さっぱり食べられました。隠れたおすすめ「恵み」は「ペコロスと鶏肉のチーズ焼き」。ロスとは小玉ねぎのこと。これをあらかじめ鶏と一緒に圧力なべで煮ました。柔らかくなるうえに鶏のだしをたっぷり吸いこみ、さらにペコロス自体のうまみも広がっておいしいスープ煮に。これをココット皿に盛り、チーズをふってオーブンで焼き上げたものです。10/13(木)第3437号Prev関連記事これなーんだ。最近よく使う、白いココット皿。そこに真っ白いものを作っています。本日のおひるごはんのご報告。ご来店いただいた皆さん、ありがとうございました。本日のおひるごはんの報告。初日のおひるごはんが終わりました。献立はこちらをご覧ください。...蒸し寿司のおいしさ。今日のおすすめに再登場した「蒸し寿司」。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。...【instagram】仕込み五日目の隣のタンクも見学。米が発酵によって発生する炭酸ガスで循環している様子が見て取れました。3代続く鮮魚店が営む小料理屋です。ご用意してお待ちしております。Instagrammaruyasu_skny東北最南端の矢祭町で鮮魚店を営んでおります。質のいいお魚をご提供いたします。今年最初の塩辛ができました。メールアドレスキャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。