銘菓、名菓データベース。福岡県ジャンル饅頭ひよ子は、その名の通り「ひよこ」が見上げているような形状の饅頭菓子。大手亡(おおてぼ)という白インゲン豆から作られる滑らかな舌触りの黄身餡を、小麦粉と卵などから作られる皮でくるんで作る。1912年に吉野堂(現:株式会社ひよ子)が開発した。筑豊炭坑地帯だった飯塚で、重労働である炭坑作業の後に甘い物が好まれることから地元で定着していき、1964年に開催された東京オリンピックをきっかけに東京へ進出、全国的に有名になった。楽天で最安値を探すAmazonで最安値を探す製造メーカー様へ「銘菓データベース」では、掲載されている銘菓の画像や情報を提供してくださる製造メーカー様、販売業者様を募集しております。詳しくはこちらをご覧ください。銘菓データベースについてご利用にあたって製造メーカー様へリンクについておすすめサイトお問い合わせ日本全国の銘菓・名菓とよばれる和菓子・洋菓子をデータベースにしました。