特産品!地元民も納得の故郷の味をお届けします。田舎が嫌で嫌で仕方なかった。都会で華やかに暮らしたい。田舎に住む者なら誰もが思うであろう、このような田舎者の気持ちが非常に強かった。転勤や転職で日本の主要都市へ移住を重ねた。その間、地元への帰省は数える程度。帰省した後半部分でふと寂しさと切なさを覚えた。いつ帰っても変わらない、海と山の大自然に囲まれた町並み。10年も経つというのに何も変わらない姿。それは良いことと言えば良いことなのかもしれない。日本1位2位を争うほどの過疎化現象。この町はどうなってしまうのか不安だけしか残らなかった。体験していった方々は『素晴らしい!』と賞賛と笑顔を納めていく。このままでは、この絶賛に値する文化達が消滅していくのではないかという危機感が生まれた。田舎が嫌で出て行ってしまったはずなのに複雑な気持ちだった。更なる発展を目指す為に何か始めなくてはと思い始めた。その為には先ず、もっと沢山の方々にこの地を知っていただきたい。足を運んでいただきたい。興味を持っていただきたい。いう切望にも似た思い。様々な欲求と想いを抱き、自分が出来る第一歩として、ここで生き続ける食文化の提供。それがこのサイトの始まりです。地元が好きなんだなと改めて感じています。似た思いの方も必ずいるはず。この地を活かした色々な展開が今頭に描かれています。遠く離れていても出来ることはあります。地元を想い続ける方々と共に歩んでいきたく思っております。washokuのコンセプト能登半島にある輪島を『知ってる!』ではなく『行ったことある!』と表現していただきたい。旅行でも仕事でも、何かのついででもいい。輪島の地に足を踏み入れていただきたい。くつろいでいただきたい。輪島へ来ることにより、必ず六感が刺激され、リフレッシュされる。この町々が好きになる。来ていただいた方々が心身共にそうなることにより、この町は活性化される。行くためには知ることが必要である。何事にも自慢できる町だから。中からイカ肝がトロ~リ♪このイカ肝の旨味とイカ自体の旨味が合わさり旨味が増します。一度食べたら忘れられなくなる位、とびっきり美味しい珍味です。2,700円いかの塩辛いかの塩辛は、日本人にもっとも馴染みのある珍味です。輪島にある沢山の“いかの塩辛”を食べた中から、一番旨い!と感じた“いかの塩辛”をお届けします。新甫実商店の味付けが自慢です。ご飯のお供だけでなく、酒の肴としてもオススメです。4,500円ふぐ卵巣糠漬け食べられないものまで食べてしまう!そんな「究極の珍味」です!!石川県でのみ作ることを許可されてる逸品で、お酒の好きな方には最高の珍味です。漁師のこだわり能登ならではの、「いしる」で味付けした干物!普通の干物では味わえない香ばしい干物です。カタログギフトでも大人気のセット商品「漁師のこだわり(干物セット)」。4,600円サバいしる干し10枚入り能登ならではの、「いしる」で味付けしたサバの干物!たっぷり10枚入って送料無料!!普通の干物では味わえない香ばしい干物です。石もずく1kg輪島の海女が素潜りして丁寧に“手摘み”しました。食物繊維が多く含んでおり低カロリーで、独特の香りとしゃきしゃきとした食感をご堪能いただけます。ご当地グルメを通信販売する、特産品お取り寄せグルメ通販サイトです。いのお米からおいしい水まで、ご自宅にもグルメギフトにも「おいしい」こだわりの特産品ご当地グルメがお取り寄せ通販できます。お取り寄せグルメギフトとして最適な特産品セットも通販・お取り寄せできます。出せる『ご当地の味』。食ツウが秘密にしたがる、このご当地グルメの『食』と『味』を是非、通販・お取り寄せください。特定商取引法に関する。