03いやー、おしゃれな大人なら「いきつけ店」のひとつやふたつ。いやそれ以上は持っておきたいもの。いうわけで、今回はそんなニーズに応えてくれる“イイ感じ”のお店があるとの情報をキャッチ。おしゃれで大人の雰囲気たっぷり、しかも新宿駅に激近、そしてランチタイムはもちろん、モーニングからディナー、さらにバータイムまでも完備している。そんなパーフェクトなお店があるとの噂を聞きつけ、早速私宇田川が行ってみました。03いやー、おしゃれな大人なら「いきつけ店」のひとつやふたつ。いやそれ以上は持っておきたいもの。いうわけで、今回はそんなニーズに応えてくれる“イイ感じ”のお店があるとの情報をキャッチ。おしゃれで大人の雰囲気たっぷり、しかも新宿駅に激近、そしてランチタイムはもちろん、モーニングからディナー、さらにバータイムまでも完備している。そんなパーフェクトなお店があるとの噂を聞きつけ、早速私宇田川が行ってみました。ビア」は、新宿駅直結の複合施設「NEWoMan」フードホールに位置するレストラン。シャルキュトリーからバスク地方の家庭料理まで楽しめ、様々な火入れの本格的な料理を豊富なクラフトビールやワインとともに堪能できる空間になっています。ウッド調の什器を中心に程よくカジュアル感のあるインテリア。した空間にバーカウンターが佇み、気の利いた雰囲気を演出しています。モーニングは7時から、バータイムは25時まで営業中。並んだお酒や食材がいちいちカッコいい。大人の雰囲気をさりげなく際立たせています。人気のワイン「シャトージュン」をはじめとする豊富なワインのラインナップ。料理に合わせて、それぞれの味を楽しむことができます。スタッフが目の前で生ハムをカットしてくれ、これがまた格別。ビールがゴクゴクすすみます。それでは、待ちに待った実食!スタッフから料理の解説を聞きながらいただきました。ハムなどからとった出汁からなるスープ。バケットは、こだわりのパンにモッツァレラ、パルミジャーノチーズが乗り、さらにガーリックオイルがたっぷり。人気のランチメニュー「チーズトマトハンバーグ」¥1,400。新鮮なトマトのソースとラクレットチーズが食欲をそそります。スパイシーな味付けとチーズのコクがクセになります。ディナーで楽しめるのは「イベリコ豚と厳選きのこのパエリア」(¥2,800)。昆布、きのこ、肉の旨味が凝縮されたパエリア。松茸・舞茸・花びら茸・しめじなど、季節に合わせた4~5種類のきのこを使用しているのだそう。ビールにもワインにもぴったりのしっかり系の味付け。ディナーの人気NO.1メニューである「お肉の盛り合わせ」(¥3,600)は、国産の鶏肉、豚肉、牛肉を低温調理でしっとりと焼き上げ、好みに合わせてレモン塩、西洋わさび、赤たまねぎのソースで味わうボリューミーな一皿。みんなでワイワイと赤ワインとともにどうぞ。口へ運ぶたびに新たな発見があるというか。ビア」は、モーニングは7時から、バータイムは25時まで営業中です。どんなシチュエーションでも、確実にハマる万能なレストラン。新宿駅直結「NEWoMan」のフードホールど真ん中にあります。18cm¥27,500宇田川大輔ファッションやビューティ、カルチャーを中心とした雑誌・WEBなどを制作する株式会社M-3の代表取締役を務める。趣味はバンド活動、サーフィン、キックボクシング、ゴルフ、落語鑑賞、ジム通い。どれもライトユーザーである。ビア#フードお気に入り記事に追加するお気に入りに登録を行うには、ログインが必要です。Vol.4迫力満点のサンドウィッチとパリの休日カジュアルコーデ。乾燥が気になる手元に。美容ジャーナリスト20歳以上ですか?酒類のご購入には年齢確認が必要です。20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。年齢確認をさせていただいております。