Dishes100万アクセス御礼さて余談になりますが、ブログに貼ってあるアクセスカウンターが累計100万アクセスに今日の何時の時点かで(おそらく)達します。ブログを開始してから3年、サイト運営者ならば誰しも直面するであろう問題や悩みと格闘しながら、「気まぐれな風達」の扱いに迷いながらも、どうにかここまで来たって感慨みたいなのを感じております。Analyticsは最近まで入れてませんから確実な数字は分かりません。ひとつの目安ではありますよね。素人の方に分かりやすく和食のアレコレを語るつもりで書いて来たつもりですが、いかんせんやはり「アク」みたいなのは抜けてないなぁと感じておりまして、これでは今後の「伸び」は期待薄か(笑)などと思っております。一つの区切りでもありますし、ここでお礼を申し上げておきます。皆様のおかげをもちましてここまで続ける事が出来ました。個々に返信はしておりませんがメールでも励ましを頂戴する事もございますので、その方々にもここでお礼を申し上げます。無言で訪問なさってくださる大多数の皆様。本当に感謝いたします。くだらねぇこんなブログに足を運んで頂きまして、誠にもって恐れ入ります。ありがとうございました。開始から三年が経過とうとう三年が経過しました。過去の記事が思い出せない現状が到来しました。それでこのHPを作った訳ですが、絶望的な程に手間がかかり驚いております。一つの記事に平均20くらいの画像を使っておりますので、その再配置や整理保存だけで大変な手間がかかります。これを続けたら死ぬかもしれません(笑)もちろん自動的にインポートさせる事も可能ですが、それでは再構成の意味がなくなってしまいます。整理整頓にはならないということですね。この文章は魚料理の記事に挿入した部分なんですが、料理とは全然関係のない事で、「板前WEB日記」に相応しかろうと、分離してコメントごとこちらに移動する次第です。身の回りでガタガタ色々な事が起き始め・・・それは兎も角、まったく文章が書けなくなりました。PCを開き一行書いては消し、三行書いては硬直。理由を考えてみますと、おそらく起因は一つではなく複合的なもの。その一つが『書きすぎ』でしょうかねぇ。魚の事だけ淡々と書いてりゃいいものを、ついつい自我が出ちまうって事でして、かなり前から気にはしてました。した文章は後々「重くなる」に決まってるんですよ。その重みが筆を鈍重にもするのでしょう。それだけではなくてプライベートな問題も大きいのですが。区切り2ヶ月近くかけてブログの記事約500本を整理。引越し案内リンクのみ残しブログからは消去。今は食品など紹介してお茶を濁している状態。「いい加減にパソコンから少し離れて休まないと本当に知らないわよ」なんて有難いお言葉を頂戴したりもします。優しい御言葉でござんすが、「何もしないと余計に疲れる」っていう昭和世代ですからねおいらは。今この状態が「休んでいる」ってことになります。何がどうとは支障があって具体的に書けない部分が多いのですが、ブログの更新に熱しておりますと、違わず問題が生じる様な気がします。距離を置かねばならぬ事を頭では分かっていながらも、ついはまり込んでしまう。そこが陥穽でしょうなブログの。PCの前に縫い付けられてしまった様に釘付けになる結果がある訳です。新種の病気なのかも知れませんなぁ。2ヶ月ブログを書いていないだけなんで、「・・病んだ日々」と過去を振り返る言葉はまだ早いのでしょうが、このブログ上の記事を殆ど全部消去し終えた感慨。(正確にはHPへの移動ですし、まだ全部をHPに収めてはいませんが)、色々と複雑な想いが湧いてまいります。考えてみましたらば随分色々と犠牲にしてきたものです。最たるものが「時間」でしょうが、人生というものは時間と同義ですからねほぼ。その代償に得るものが『底なしの疲労』では病気と言うに吝かではない。サイトランクが上ろうがアクセスが増えようが、個人サイトでそれにどんな意味がありましょうか。いえ、お客様はなんらかの意図があるからサイトに訪問して下さるのですし、利用なさりたいページもあるのでしょう。それに自分なりには厖大な時間を費やして育てたブログでもあります。サイト自体を削除する訳にはいきません。そこでHPへの移転を決行いたしました。さきほど書きました様に今現在このブログは「お休み中」です。気軽に美味しそうなもんを紹介しております。これほどブログに疲労したのかその定かなる所はまだよくわかりません。アクセスが増えてきたこと、お馴染さんが出てきたこと。ブログ開始時にはそういうのを目指すんだと思いますが、ではその先は?火は大きくなる前に消す。いうモンだと思います。自分のペースで書くようにしているが、やはりブログは疲れる。?自分の身肉を削いでいく様な感覚かなと思ってみたりするものの、正直なところよく分からない。距離を保ってつきあって行くしかあるまいと思う。『100万アクセス御礼』へ頂戴したコメントこんにちは魚山人さん。この煮付けは美味しいのはまちがいないですね。短時間にすべてを吹き込んで...あっさり。(お客様には甘辛くか甘さ無しか選んでいただいております)魚によっては甘さを少し切りますが。仕上げに柑橘類をすこし搾ると味にキレがでます。魚山人流の生きた言葉。その辺のお金だす本よりすばらしい。有名店は一人じゃなかなか入りずらいですから(笑)ぶらり気ままにです。13:25100万アクセス突破、おめでとうございます。今日は仕事の帰りにカンパチを二本、買ってきました。35センチぐらいの赤ちゃんカンパチですけど、グラム30円と安いくせに鮮度がよかったもので。一本は刺身、もう一本は魚山人さんの記事を参考に煮付けにしました。強火で手早く仕上げると、脂の無い魚でもなかなかイケますねえ。いつもの麦焼酎をつい、おかわりしちゃいましたよ。僕のような読者が全国にたくさんいる証ですね、そのアクセス数は。次の記事はいったい何が来るのかと、いつも楽しみにしています。僕にとっては、ほとんど、通信教育みたいですよ。パソコン、インターネット、便利な時代になりました。これからも時々遊びに来ますので、よろしくお願いします。22:17たいらさんにそう仰って頂きますと身が引き締まる思いがします。大部分を占有するであろうクダラナイ馬鹿記事を全部消してしまわないと・・(汗どうか勘弁して下さい。実はおいらも浮き足立っておりまして、旅の風はどの方角へ向けて吹くのかを案じている最中なんですよ。迷いみたいなもんがありましてね。いう時は地方から東京を眺める事にしてるんです。あなたの料理を堪能できる事を夢想しつつ・・・いつもありがとうございます。ありがとうございます。クセモンですな、あなたは。「料理慣れ」は相当のもん。将来合掌造りの家を立てたいと望んでいますが、もしそれがかなうなら、建築関係であなたが携る部分は是非とも板金さんに頼みたい。そんな事を思ったりいたします。本職でも必ず「良い仕事」をしてるに違いない。沢の音と雪解けの音♪を爺に食わせてやれる板になれるよう精進して行きます。「てまえ、板前、男前」ブログ名を見ただけでプロは絶対に訪問しない。少なくともおいらは見に行かない(笑という事で、とうぜん記事もプロ向けに書かれたものではありません。アクセスも減り、200万には到達しないかもしれませんな。毎日、魚山人さんが手間暇掛けていただいたブログ拝見させていただいております。ありがとうございます。コメントはまだ3度目ですが・・・。100万アクセスおめでとうございます。パソコンから閲覧していて、カウンターが99万を超えたくらいで意味もなく100万アクセスをワクワクと待ち望んでしまいました。ほんと、意味ないのですが・・・。コメントが書かれている件数と閲覧数の割合からしまして、ワタクシのように「辞書代わり」に閲覧している方の割合もかなり高いというのが窺えます。(もちろん、非表示部分もあるかと思いますが。)ほんと、素晴らしい内容のブログですから当然ですね。訪問者さん達のコメントがまたいいですね。SILENT†さんのコメントなど、多数の訪問者さんのコメントもいつも楽しく読ませていただいております。本当に勉強になります。サンマの骨は最初の7~8本はそのまま抜いて、真ん中あたりは逆目で抜く・・・とか。このおかげで身割れなくなりました。コメント欄は素人向け補足と質問コーナーのようになっていますね。「これだけなら読んでいる素人にゃわかんねーよ」と思い、補足してくれている訪問者さんもいるのではないだろうか・・・と思うくらい丁寧。ワタクシのような板前修業もしたことのない本物の素人にとっては本当にありがたいことです。ほんと、板前さんには普通なことであっても素人のワタクシ達にとっては「出来ない」ことも多いんですよ~。サンマの身割れ(おかげさまで解決済)・関サバの骨が抜けない(途中で切れる)・イワシの皮がうまく剥けない・カワハギの薄皮が引けない・・・などなど。余談かな・・・・?魚山人さんが1日にして消してしまう記事(?)も大好きです。脱サラ串焼き屋ワタクシにとっては、このブログはワタクシにとっても通信教育(板金職人さん、うまいこと言いますね~!)ですが、基本的には大事な「読み物」ですから。この記事に関係ないこと書くのはルール違反でしたっけ。そんな内容の記事もありましたね~。熟読させていただきました。これらの記事もすべてひっくるめて100万という莫大なアクセスが成り立っているんですね。板前として知名度を持ち、ブログも認められ、人としても認められているだろうと思います。このような方に付けてお弟子さん達が羨ましいです。ワタクシも修行させていただき、激しく叱られ、泣きながら帰ってみたいと思うくらいです(笑)これからもお体を大事に、更新いただけたらありがたいです。魚山人さんとコメントを書かれている常連さんにいつも感謝しております。それと・・・健康診断されてますか?体重が急激に減ったのでしたらガン検診行ってくださいね。