※目方により価格が変動する商品です。からすみを製造しています!!魚問屋が祖業でそこで培った魚の目利きを利用し、鮮度のよいからすみを全国から仕入れています。古くからからすみを製造し続け、今年でからすみ製造40年目を迎えます。手作業で丁寧に加工・製造した私たちのからすみをぜひご賞味ください。商品詳細~「味や原材料はそのままに、よりリーズナブルなお値段で」をコンセプトに営業中です~原材料をすべて国内産で仕上げた、純国産のからすみを製造しています。お酒とよくあい、魚卵独特の濃厚でしっとりとした味が自慢の一品です。スライスしてお酒のアテや、からすみ大根、からすみパスタなど用途に合わせてお使い頂けます。私たちは原材料にとことんこだわっています。国内で獲れた新鮮なからすみのみを仕入れ、からすみの製造に適した国内産の塩を使って手作業で丁寧に加工・製造しています。カラスミは人のように一つ一つ個性があり、とても繊細です。塩加減にしても一つ一つのからすみに合った塩の量を調整しながら製造しています。からすみ製造40年、職人の技が光る当店のからすみをぜひ一度ご賞味くださいませ。賞味期限は冷蔵保存で1か月、冷凍保存で6か月です。ご注文確認後、クロネコヤマトのクール便でお届けします。環境保護の観点から、簡易包装で発送させていただきます。