「モンゴル料理」の体験会2019年6月21日(金)12時より、名古屋・栄にあるモンゴル料理レストラン「シンキロウ」で、外国の食文化体験会を開催しました。当日は、平日にもかかわらず定員を超える42名の参加があり、大盛況の食文化体験となりました。会場は、名古屋初のモンゴル式住居ゲルを再現したユニークなレストラン。通常はお昼は開店しないが、当協会のイベントのために、特別にオープンされたとのことでした。内モンゴルの料理人により、石焼肉・串焼き・モンゴル焼きそば・肉まんなどの本格モンゴル伝統料理が提供されました。食事の後には、モンゴルの文化紹介、モンゴルを代表する楽器馬頭琴の演奏もあり、なかでもモンゴルで有名な曲、1万頭を超える野生馬が大平原を駆け巡る様子を奏でた曲には、皆心を打たれました。最後には、我々のために、日本の童謡、赤とんぼの特別演奏もあり、参加者全員で合唱し、大変盛り上がった体験となりました。Associationこのホームページについて(著作権・リンク)。