日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。酒、小麦粉を入れて混ぜ合わせました。ホエー豚に塩胡椒をして片栗粉をまぶし、タネを挟んで焼きました。両面が焼けたら、醤油・酒・みりんを絡ませました。外はカリッ、中は、ふわっ・シャキッの食感が楽しめました。付け合わせは、トマト・キャベツ・ベビーリーフそしてマカロニサラダ(マカロニ・きゅうり・ゆで卵入り)。豚肉の挟み焼きのタネとタレでもう一品作りました。豚肉のエキスが出たタレを使ったので、他の味付けはいりませんでした。キが楽しめた一品でした。おつけものとなめこ赤だし汁。おつけものは、きゅうりをカットして軽く塩もみし、塩昆布と醤油でしばらく漬け込みました。とうさんの分は、あたためなおしの関係でそれぞれ皿にわけて盛りつけました。送っていただきました。前回送ってもらったスナップエンドウは、とってもおいしかったので再び会えてうれしいです。)そして今回は、みやっちさんの人参と初対面。人参農家さんが見学に来るという人参、こちらも食べるのがとても楽しみです。みやっちさん以上、本日2回目の更新でした。