江戸時代には、同じ職業の人たちが集まった場所に、その職業の名前をとって町の名」削とした所がたくさんあります。赤絵町も江戸時代に赤絵屋が集まっていた所です。有田焼は、硬くて白い器に、藍色や赤や黄や緑の鮮やかな色がほどこされています。これらの絵具が、二階の作業場から捨てられ、瓦にしみついて赤く残っているのです。明治の初め、有田内山には窯焼き135人、赤絵職19人に商人51人がいたといいます(香関社史史料)。