2015年03月たんぼはうすのおはなしたんぼはうすの最新情報やできごとなどをお届けします。B魚から揚げごまみそあん※メニューは変更になる場合がございます。18:03こんにちは!春ですねー。昨日・今日とたんぼはうすのお父さんたちが稲の種まきをしました。田んぼシーズンの始まりです。今年の小櫃川の桜祭りは、4月5日(日)に開催です!皆様ぜひお越しくださいね!さて、お待たせしました。4月の体験講座のご案内をさせていただきます。大好評!房総の太巻き寿司づくり、1人2本巻いてお持ち帰りしていただきます。※毎月第2土曜日開催しています☆2。日時:4月18日(日)午後1時より参加費:2,000円とれたての竹の子の真空包装を行います。※竹の子の収穫状況により中止の可能性がございます。出来上がった糀を使ってお味噌作りをします。※毎月第4土曜日開催です。各講座とも先着20名様で締切とさせていただきます。13:05今日はたんぼはうすで販売しているお花のお話です。たんぼはうすでは農家の方が育てたお花を販売しています。ストックやアスター、キンセンカ、アネモネなどなど。季節のお花を販売しています。アネモネそしてそして。たんぼはうすのお父さんこと、佐久間誠増さんは、お米の他にもシンビジウムという洋ランを生産しています。苗を仕入れて3年かけて育て、花を咲かせます。夏は山梨県の忍野村まで山揚げをして、夏の暑い時期に高冷地に移すことで開花を促進させます。冬は暖房をかけた温室で管理。手間暇とお金と、何より愛情をかけて育てています。市場出荷をメインとしていますが、昔から直売も行っており、毎年買いに来て下さる常連さんが実はたくさんいます。みなさんお歳暮や新年のご挨拶、ちょっとした贈り物などにつかってくださるようです。長持ちする花として有名なシンビジウム。最近では切り花の需要も多いので、切り花も積極的に販売しています。たんぼはうす店内では、主に切り花を扱っています。鉢も置いてますが、置ききれないのでハウスの方に直接行ってみてもらうことが多いです。夏の間はお花はありません。贈答用ラッピング、花束、アレンジメント等、ご要望・ご注文受け付けております!お気軽にお問い合わせくださいね。※メニューは変更になる場合がございます。16:16こんにちは!日に日にあたたかさが増してきますね。たんぼはうすの畑やあちこちにつくしが生えてました!もう春ですね(*^_^*)さて、今日はたんぼはうすでひそかに(?)人気の米粉(こめこ)パンのご紹介です。「たんぼはうすの米粉パン」は、たんぼはうすの田んぼで作ったお米を100%使っています。お米の消費量が減ってきている昨今、お米を作る側としては少しでも多く食べてもらいたいというのが本音です。私たちも小麦のパンやパスタも大好きですが。いうことで、お米を使って小麦に負けないおいしいパンを作ろう!と日々頑張っています。最近では米粉のパンを販売しているパン屋さんも増えましたね。米粉のパンはもちもちっとした食感がウリです。米粉のパンを一度は食べたことある方はたいてい「もちもちして美味しいのよね~」と嬉しそうにお話ししてくださいます。日本人は大好きなんですよね~このもちもち感。腹持ちもいい!食べ盛りの子供たちにお勧めです☆さて、そんな米粉のパンですが、たんぼはうすではいろんな種類を作りたいと日々精進しています。おなじみの菓子パン(あんぱん、クリームパン、うめぼしあんぱん、メロンパン、黒豆パン・・)に加え、フランスパンや食パンも毎日作っています。デニッシュ系もときどき・・・作っていますよ(*^_^*)実はフランスパンもすごーくお勧めです。トースターで数分温めてからお召し上がりください。袋に入っているときはしっとりしているのに、パリッとした焼きたての食感が楽しめます♪でも中はもちもちが残っていて、小麦のフランスパンとは違った食感です!米粉のパンはお米の性質上、時間が経つと固くなってしまいます。イカフライ※メニューは変更になる場合がございます。16:52みなさまこんにちは!あっという間に3月に入ってしまいましたね~!最近ブログがなかなか更新できておらず、ランチもご案内できていなくてすみません。日々動き回らせていただいております(笑)ということで、これからランチメニューのご案内は1週間分まとめてお知らせさせていただきたいと思います。店頭では以前から配布しておりました「1週間の献立」をこちらでも掲載いたします。見づらいかもしれません。すみません(>_<)基本的にこれまでお知らせしていたように以下のような内容です。Aランチ・Bランチの主菜と、すべてのお惣菜(副菜)が毎日変わります。[ALT-DESIGN@clip].。