6枚切りを半分だけで。プレーンクラッカーでもよかったのですが・・・トーストの方が暖かいですからね。このメニューに合わせたワインだったこの夜。全部は飲まず翌日に残したのがOKだったです。(火)アリアニコ・デル・ブルトゥーレ2007月曜の晩酌その2~夕飯にワイン!わたし好みの渋~い赤ワイン。イタリア南部プーリア州の土着ぶどう品種のワイン。「アリアニコ・デル・ブルトゥーレ」です。外れはありませんから!タンニンたっぷりの渋~い赤ワイン。夕飯直前にちょことおチーズを。フォルマッジョ・パルミッジャーノ・レッジャーノです。この後の夕飯メニューが洋食。それに合わせたセレクション。日本酒もワインも醸造酒。