兵庫県の中央には中国山地という高い山々があり、この山地の北と南では気候の差が大きいのが特徴です。冬は、日本海側では雪や雨の日が多いが、瀬戸内海側では乾燥した日が続つづきます。兵庫県の北部、南部の内陸部では、北西の季節風の影響で冬季の降水日数は多い。南部の沿岸部・平野部でも、小雨やみぞれが降る日もあり、積雪も一冬に1~2回程度は起こるが、関東地方に比べると南岸低気圧による降雪は少ない。南部では、冬から春に掛けては快晴の日は関東地方に比べると少ないものの、晴天日数そのものは比較的多いといった特徴があります。兵庫県では、特別栽培米や自然乾燥米、ペーパーマルチ栽培などの特色のある栽培方法が取り組まれています。香美町の棚田は「日本の棚田百選」に選ばれるなど、注目を集めています。丹波地区では、四方を山で囲まれた盆地であるため、気候は盆地特有の朝夕の気温差が顕著に現れます。そのため、丹波地区で採れるお米は他の地域と比べても粒の大きさがひと目でわかります。料金:2500円コシヒカリは炊き上がったときのふっくら感がいいです。香りもよくて、時間がたっても美味しく感じます。同じ水加減で炊いても、ほかの品種と比べると、柔らかく炊き上がるような気がします。私は柔らかいほうが好みなので美味しく食べています。コシヒカリはいろいろな産地がありますが、なんとなく「丹波産」がおいしいような気がして、いつも「丹波産」を購入しています。料金:2000円お米は持ち帰るのが重いので、何時も近所のスーパーで買っています。コシヒカリが多いですが、本場の新潟県産ではないのでやはり味や風味は落ちます。冷えた時に当日焚いたご飯ならまだ食べられますが、一日以上時間が経つと味などが急に落ちて、余り美味しいとは思いません。料金:2000円こしひかり系列のお米ということで試しに食べたのですが、こしひかりよりお米に弾力があり、粘りが強く、とても食感が良いお米と感じました。炊き上がってすぐのお米には、とても透明感がありつやつやとしており、炊き立てのお米の臭いが食欲をそそる臭いと感じました。可もなく不可もなく、適度な甘さがあって食べ慣れた味というかんじです。通常の主食としても、チャーハンや雑炊など料理にしてもおいしく食べられるので使い勝手が良いです。冷凍保存をよくするのですが、解凍後も味の変化をあまり感じないため作り置きに便利です。兵庫県北部のコシヒカリを食べています。この米は新潟魚沼産のコシヒカリに通じるものがあって、粘り、つや、甘味、香り等に優れ特Aに指定されています。炊きあがった時の香り、つやは本当に食欲をそそり、日本人で良かったと思えるほどのおいしさです。冷めてもお米のおいしさは変わりません。新米が出来る秋には贈答用として利用しています。料金:1680円きぬひかりは、甘みはそこまで感じませんが、どちらかと言うとサッパリしていて、飽きのこない味のお米です。サッパリなので、おかずとよく合うお米だと思います。艶もあり、炊きたてはふっくら美味しいです。柔らかいお米が個人的に好きなのですが、みずみずしさもあるきぬひかりは私のお気に入りです。兵庫県産コシヒカリを食べた感想は粘りがあって、ツヤがあるように思いました。強い旨みがあって、コシヒカリという名前通りコシがあるように思いました。コシヒカリは香りがあると聞きますが、食べた時は香りまではわからなかったのですが、とてもおいしかったです。前回、5kgで1500円くらいのお米をドラッグストアで購入して食べたところ、パサパサでお米の甘さはなく炊きたてでも美味しいと感じなくて、安く購入できるのは節約している我が家にとっては嬉しい値段ではあったのですが、やはり現在の1700円を切るのは怖くなりました。生協で販売されえているお米なのですが、炊きたてはとても美味しく変色もないです。お米の甘さもあり、満足しています。Amazon】兵庫県産のおいしいお米の通販や購入はこちらから新米の季節になりました-新米にまつわる記事-新米とは、定義や雑学・うんちくなどこの季節になると、新米が出回り、秋の楽しみの一つとなっています。「新米」といっても、どういったお米のことを新米と言っているのでしょうか?新米はいつからいつまで?出回る時期や期間10月、11月に入り、新米が出回る季節となりました。お店でも「新米のシール」が貼られているお米の袋が並び始めますが、この新米というのはいつからいつまでのお米のことを言うのでしょうか?今年の新米の値段や料金相場はいくら?気になる今年の新米の出来栄えですが、例年と変わらず...と言った形のようです。