2019年8月22日オーストラリアワインの有名な産地はメルボルンのヤラバレー、アデレードのアデレードヒル、ウェスタンオーストラリアのマーガレットリバーなど涼しい気候が特徴的な南部地域にあります。暑くて湿気が高いクイーンズランドは長い間ワイン産地としては不向きとされていましたが、ブリスベンとゴールドコーストの中間地点のマウントコットンにあるSIRROMET(シロメィ)ワイナリーはそんな通説を吹き飛ばし、著名なワイン評論家による5つ星ワイナリーとして認定されています。2018年4月の快晴の日にシロメィワインのワイナリーテイスティングツアーに出かけました。4165シロメィワインはブリスベンとゴールドコーストの中間地点にあり、電車の駅やバスなど公共交通機関は近くを通っていません。自家用車またはタクシーなどを使って行く事になります。今回シロメィワインに行くために色々調べてみましたが、ゴールドコーストからの配車サービスやワインツアー会社などはありません。そこで今回はゴールドコーストからなるべく公共交通機関を使って安くシロメィワインまで行く事にしました。トラムでHelensvale(へレンズベール)まで行き、クイーンズランドレイルに乗り換えてBeenleigh(ビーンリー)で下車。リーからUberを利用してシロメィワインに到着です。Uberでの所要時間は約20分、38ドルでした。シロメィワインの歴史シロメィワインはオーストラリアで一番新しいワイナリーで2000年に創業されました。Morrisさんの名前を逆から読んでSIRROMETとユニークに名付けたそうです。オーナーのMorrisさんはもともとメルボルン出身のビジネスマンだったそうです。メルボルンと言えばヤラバレーを代表とするオーストラリアワインの中心地ですが、彼が目を付けたのがワイン用のブドウ栽培には適さないと考えられていた高温のクイーンズランドです。クイーンズランドは高温のためワインに相応しいブドウを生産するのは非常に難しい地域と長年考えられていました。ブリスベンから内陸に車で3-4時間ぐらいの距離にあるクイーンズランドとニューサウスウェールズの境にあたるグラニックベルト地域と呼ばれる場所に目を付け、Ballandean(バランディ―ン)という小さな町でワインに適したブドウの栽培を始めました。この地域一帯は標高が800メートルほどのオーストラリアで一番高い位置にあるブドウ畑だそうです。そのためクイーンズランドでありながら朝晩は涼しい温度になる事がブドウの生産に大きく作用しています。この地域で採取されたブドウをマウントコットンのシロメィワイナリーに輸送して、数々のワインを生産しています。2013年には世界的に有名なワイン評論家のジェームズハリデー氏によって5つ星ワイナリーと認定されたそうです。ワイナリーテイスティングツアーシロメィワイナリーでは3種類のテイスティングメニューを用意しています。私達は今回ワイナリー見学+テイスティングのツアーに予約して参加しました。1時間30分のツアー行程で参加料は$20です。ツアーガイドのスティーブさんワイン醸造用の大きなタンクワイン樽はフレンチオークとアメリカンオークを使用プレミアムワインを保管する特別ルームワインセラードアのテイスティングルーム1品目のスパークリングワイン2品目のロゼ3品目のシャルドネ(白ワイン)4品目のシラーズ(赤ワイン)5品目のメルロー(赤ワイン)最後のピノグリ(デザートワイン)その他のメニューは6種類のワインを$5でテイスティング出来るワインテイスティングとプレミアムワインを$30でテイスティング出来るプレミアムワインテイスティングがあります。両方とも予約は必要ありません。プレミアムワインテイスティングは最低4名の参加が必要です。Terraceがあります。間もなく宿泊施設もオープンするようです。ランチにピザとチキンサラダをいただきましたまとめ英語でのワイナリーテイスティングツアーは意味を完璧に理解するのは難しいですが、参加費$20で雰囲気を味わって更にワインを6種類試飲できるのはとてもお得だと思います。ワインテイスティングだけなら$5で6種類の試飲が出来ます。敷地内で一部のブドウ品種を育てています。広大な自然に溢れています。カンガルーの子供がお母さんのお腹の袋に入ろうとしてました!トラム+電車+Uberで予想以上にスムーズに行き帰り出来ます。(シロメィ)ワイナリーでした。Seafoods(チャリスシーフーズ)。有名パイ店7選ゴールドコーストの中心部に近い有名なパイ店7店舗のパイを実際に食べてみました。これらのお店はベーカリーとしてケーキやパンなども作っていて、メニューの一部としてパイも製造、販売しています。...ゴールドコーストのお勧めベトナムレストラン3選オーストラリアではアジア料理の一つとしてベトナム料理も人気があります。ブリスベンでは郊外のInala(イナラ)が小さなベトナムタウンになっています。イナラ-ブリスベンシティから見ると南西の方向にあるInala(イナラ)。この街のイナラプラザショッピングセンターからイナラ図書館までの一角は移民のベトナム人が集うベトナムタウンです。...【体験記】シドニーフィッシュマーケットで南半球の最高級品質シーフードを食べるシドニーには南半球随一のフィッシュマーケットがあります。