プロシュート・サラミジョルジョ・ルッピグアンチャーレ・スタジョナート商品番号F2126生産地イタリア内容量など約600gイタリア産豚の頬から喉にかけての肉を形を整え、表面に塩コショウを刷り込んで乾燥・熟成。とろけるような口当たりと豚の旨みが引き出された風味豊かな味わいは、キューブでもスライスでも様々なお料理を引き立てます。イタリアではカルボナーラやアマトリチャーナに使用されます。関西一円のレストランやホテルを中心に、自社便にて高品質のイタリア食材を毎日お届けいたします。