ついてログイン新規登録プロジェクトを探すHighlight人気のプロジェクト新着プロジェクト終了間近のプロジェクトFeatureカテゴリーから探すタグから探すキュレーターから探す特集から探す最新進捗報告から探すLegendary最新達成プロジェクト調達額が大きいプロジェクトプロジェクトを始める「にっぽんももたんプロジェクト」で、日本のおみやげを世界の「OMIYAGE」に!岡山県フードはじめまして。ナショナルデパート代表の秀島です。僕は今、世界に向けて「OMIYAGE」として発信できる「にほんの新しいおみやげ」をつくろう考えています。#岡山#日本再発見#地方創生#日本文化を表現#地域の魅力を発信#食文化#名産品FUNDEDこのプロジェクトは、2014年2月28日23:59に終了しました。残り日数0日FUNDEDこのプロジェクトは、2014年2月28日23:59に終了しました。プロフィールを表示プロジェクトをブログやサイトで紹介テキストエリアのコードをあなたのブログやサイトのHTMLに張り付けると、右にあるようなプロジェクトウィジェットが表示されます。東京でWEB制作などに携わり、2000年、岡山に帰郷しカフェ出店の後に2002年ナショナルデパートを設立。食のブランド「リーブルディマージュ」と個性的なブランドを発表。2013春、おみやげ菓子『ももたん』を発売し、日本のおみやげを世界の「OMIYAGE」にするプロジェクトを進めている。(2012年4月マイナビ社より出版)がある。プロジェクトを応援ギリギリになっちゃいましたー。プロジェクトを応援ももたんを手土産に持っていって、結構喜ばれています。これからも益々の発展を期待しております。秀島様、はじめまして。基本的に主食はご飯派で和菓子好きなのですが、ハード系のパンにも目がなく、岡山から果敢にチャレンジされているそちらの存在は常々気になっておりました。帰省の折に、岡山駅の店舗を利用させて頂いたこともあります。和菓子とおみやげの業界に風穴を開けるべく奮闘される心意気に、同郷人としてエールを送りたく、僅かばかりではありますが出資させて頂きます。回復途上のお身体には十分ご自愛されつつ、この事業を末永く続けていかれることをお祈りしております。)という本があります。日本各地の名物菓子が広まっていった背景を、鉄道網の発達と絡めながら記述してあり、競合相手の背景の一端を知るには適当かと思われますので、未読であればご参考までに。最後に、これはあくまでも一個人的のささやかな希望なのですが、今後作っていかれる製品においても「四季のグランパーニュ」同様、可能な限りシンプルかつ体にやさしい素材が使われることを望む次第です。風味のバリエーションの幅を広げていく以上、難題であることは重々承知しておりますが、やはりおみやげを差し上げる相手方の口に入るものである以上、極力安全なものであるのが望ましいと思うからです。むらすゞめ」と称する菓子メーカーの、その「むらすゞめ」の原材料表記に合成着色料の名を認め、軽いショックを受けたもので...。自分の故郷の銘菓を、そのような理由で人に勧めるのを躊躇してしまうのは、少々寂しいものです。蛇足ながら、倉敷出身なので大手まんじゅうより藤戸まんじゅう派です(笑)。つまらぬことを長々と書きましたが、素人の戯言と受け取って頂いて構いません。今後のご健闘と、事業のご発展を心よりお祈りしております。陰ながら一個人として応援させていただきたく思います。プロジェクトを応援ギリギリでスミマセン、やっと登録できました。前回は応援の意味で、今回はプロジェクトに感服いたしましたので一口応援させて頂きます。秀島さんのファンです。