クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:ほくほく・カリッと。実家から初物のかぼちゃが届いてすぐに、まずはシンプルな塩蒸しで味わいました。それから、さてどうしよう?と考えて、今回はきんぴらに。かぼちゃは炒めるうちに崩れやすくなりますので、ごぼうや人参のきんぴらを作るときよりも気持ち大きめ・太めに切って、炒めすぎないように気をつけます。かぼちゃの甘みを引き立たせるよう、梅酢を隠し味に使いましたが、なければ好みのお酢で代用できます。かぼちゃにカリッとアーモンドを組み合わせて、シンプルながら楽しい食感の一品です。作り方1.かぼちゃは太めの千切りにする。フライパンに油を熱し、かぼちゃを炒める。ポイント・アーモンドダイスがなければ、粗くきざんだくるみやカシューナッツでも美味しくできます。ランキングに参加しています。trackback:0[ちょこっとおかず]comment梅酢ビーンちゃん、おはようございます!かぼちゃは場所をとりそうなので広い畑じゃないと作れないですよね。ナッツキンピラに梅酢なんですね。elmoこんにちはかぼちゃのきんぴらの隠し味に梅酢を使うと美味しくなるんですね。かぼちゃってお塩で甘みが引き立ちますものね。ナッツを入れるのも美味しそう。南瓜のきんぴら、作ったことがないんです。教えて下さってありがとう!引っ越しして落ち着いたら、チャレンジしてみたいと思います。めいふぁんこんんちはかぼちゃのキンピラ、梅酢の隠し味を早速作りました。アーモンドが無かったので次はアーモンド入りを作ろうと思います。リンクさせてもらいました。分離するって知らなかったです。混ぜてるから大丈夫なのかもしれませんね。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/109-ab0e2a60trackback和えるだけ♪野菜たっぷりパスタ。ゴマみそだれで、彩りサラダうどん。万能!コク旨ゴマみそ。カラフル野菜のお漬け物。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。