小さじ1娘は辛いのが大好きなので、柚子胡椒味も喜ぶかも?知り合いにいただいた手作り柚子胡椒。どれくらい入れるか分からず、大体の感覚でしてみました。下準備完了です!半日~1日冷蔵庫で寝かせてじっくりと味を染み込ませます。そこまでの見た目の変化はありませんが、しっとりとしています。30分程度室温に戻してから、低温調理器で調理します。温度を65度に設定し、1時間加熱。ジューシー!!美味しそうです。終了したら、粗熱を取り、食べやすいようにカットして冷凍保存!!これで準備完了!これを冷凍保存します。あとは、これを娘に届けたらミッション完了!娘は、きちんと食べてくれるかな。あ!ついでにもう一つ持って行こう!中途半端な健康志向もある娘なので、白米もあまり食べません。そんな娘に家にいる時も炊いていた「玄米ご飯」もおにぎりにして配達です!ここで問題発生!!!娘が喜んで食べてくれる姿を想像し作ったのに、いざ渡しに行こうとすると「ずっとアルバイトや大学に行っていて家に居ない」と言う始末・・・・。私とのタイミングも合いません。