甘口薄口醤油、レモン果汁を柚子果汁に代えてちょい和風テイストに。鶏ハムはむね肉にトレハロースと塩を擦り込み二日冷蔵庫で寝かせてからそのまま冷凍。それを解凍してラップでキャンディー状に包み80~85度で低温調理しました。鶏ハムって時間がかかるけどこうやると食べたい時に解凍してすぐ調理出来て重宝ですよ。花粉が飛び交っている様でお鼻ムズムズ、くしゃみ連発のPママ。ご飯の準備にもイマイチ気合が入りません。́;ω;`)ウゥゥCHICAさん、キッチンから走って出てきたと思ったらこんな物ゲットしてましたよ。ご本犬、いけない事やってる自覚は大有りなのでめちゃくちゃ警戒しております。絶対離しません!!取られたくなくてうぅ~うぅ~ガウガウやってるCHICAさん。取ろうとするのは諸々トラブルの元なのでここは一言。おやつ食べる??えっ、おやつ!!??あんなに執着していた獲物をあっさり見捨ててキッチンに行ったPママを追って来たCHICAさんがおやつを食べている間に無事スポンジ回収。毎回素直に引っかかってくれるCHICAさん。金目を釣って食べたいよ~・ゲームヘンでローストチキンこんにちはPママさん、こんにちは。本日の太刀魚料理も美味しそうです。お写真からも美味しさが伝わってきます。titleぼんじょるのさん太刀魚、蒸しているのでいつもにましてふわっふわでした。ストックが大量にあるので色々楽しめそうです^^。雪国もやしさんスポンジ、一体どこから引っ張り出してきたのやら・・・。シートの色に合わせたチョイスだった訳ですね(笑)何だか最近スランプ(!?)気味。PrevプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。