阿佐ヶ谷どうでしょう。BAR(閉店)阿佐ヶ谷どうでしょう。阿佐ヶ谷のディープな飲み屋~88箇所を巡ります。コメントをのこすセンセイのコメントTOMOのコメントワタシはワインは好きなんですが、じゃあなんでも飲めるかというと、ちょっとためらう。面倒なんですが、ワインを沢山飲むと、喘息が出るんです。?厳密には分からんが、なんかワインには胸にくぐっとくる成分があるような気がする。いうわけで、防腐剤(二酸化硫素)の表示のあるワインを避けるようになったのです。ワインは美味しいよね。いうことで、最近はビオ(有機)ワインに走っているのです。スターロード突き当たり手前の道を右折した「Igrek」はちょうどビオのワインを専門としていて、ワタシ的には格好の酒場だったんですがすでに閉店して数年。次のビオの店を探していたところでした。立派、店内も煌々と灯りがついているんでシャイなワタシは敬遠していたんですが、Igrek時代に知り合った妖艶TOMOさんと飲むことになり、ここで落ち合うことにしました。黒帽にひげのさわやかそうな男子と金髪女子がカウンターの中に。黒い揃いの襟つきポロシャツです。カウンターは7席くらいかな。あと、ふたり卓がふたつ。暗い場所に棲息するワタシとしてはまぶしいが、見渡すと頭上にボトルが置いてある。PulpoAzul」をお願いしてみる。これ、ずいぶんとさっぱりしてますね。すべてのワインがそうというのじゃないだけど、ビオにいくつか選択肢がありました。食べ物のおすすめは黒板にも書いてある。「アボガドのアリオリソースサラダ、ゴルゴンゾーラとナッツと蜂蜜のピッツァ、てごねハンバーグ」てな具合。ワタシたちは、ハモンセラーノをお願いしてみます(750円)。カウンターの目の前に立派な豚のふとももが鎮座しているのです。そこから男性が肉を厚切りにしてくれます。ハモンセラーノはナイフをうねうね波打たせると食感がいいんですが、男性、なかなかの手練れとみた。長方形にオリーブオイルがかかっています。