日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。火曜日の夕ご飯ですGWの最終日(トリ)だったので、鶏料理にしました。骨付き鶏モモ肉の塩胡椒焼き骨に沿って切り目を入れて火が通りやすいようにし、漬物塩(めかぶ調味料入り)をふってしばらく置き、皮目から焼きました。ひっくり返して、日本酒を入れて酒蒸ししました。焼けた骨付き鶏モモ肉を皿にのせ紅塩と黒胡椒をふりました。付け合わせはベビーリーフ。仕上がりの鶏モモをがっつりお口に入れて頬張りました。・・・旨汁ジュワッで口の中をやけどしてしまいました。タコの唐揚げ天ぷら衣に青のりを入れて揚げました。淡路産のタコは、プリプリでした。うら巻き骨付き鶏モモ肉を持ちつつご飯も食べられるようにうら巻きにしました。長かったような、そうでなかったようなGWが終わりました。次の日からは、お弁当作り生活スタートです。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。骨付き鶏もも~ご無沙汰なのでガッツリ食べたくなりました。うんうん、ガッツリですよね。骨付きもも肉は、高校生の大好物。さまひまあゆさん、こんばんは。赤ちゃんは日に日にぷくぷくっとしていますいいな〜いいな。ババの番がまわってきます^^腕がブンブン・・・ですね。ミルクは飲ませすぎ注意ですよぉ。いいお肉を見つけたいです~いいお肉なら、塩胡椒だけがいい気がしますぅ。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。