寿子お祭りの屋台で食べた中国風おやき「シャンピン」を、冷ご飯を使って作ります。食べ応えがあって主食代わりにもなります。した皮とジューシーな肉餡が絶妙です!一度食べたら二度三度と作りたくなることでしょう。寿子ポテトサラダをリメイクして、ピリッと辛くてどことなくイタリアン風味な、大人向けのポテトおやきを作ります。おやきというよりも、焼きコロッケに近いかもしれません。ビールのおつまみによさそうです。きよえ葉っぱがやわらかい春キャベツにさくりと衣をまとわせて、間食にもぴったりなおやきにしました。ことごまの風味が香ばしく、ヘルシーな一品です。年末年始の食べ飲み過ぎで身体の疲れを感じる......でも、お酒は楽しみたい。そんな方におすすめの大根を使用した消化にいいおつまみレシピです。信州名物のひとつであるおやきは、あんこや野沢菜、茄子、かぼちゃなどのあんを小麦粉でこねた皮に包んで焼いたものです。こねて作る料理は材料を揃えたり、量を細かく計ったりする必要があって、面倒で大変そうにかもしれませんが、このレシピなら、皮はホットケーキミックスと水を合わせるだけ。オーブンも蒸し器も不要。簡単におやつ作りを楽しめます。焼きたてのおやきは表面がカリッ、中はホカホカ。低カロリーなので、子どものおやつやダイエット食としても注目が高まっています。具は切って混ぜるだけのねぎ味噌です。言いながら、ガブリとどうぞ。今日の料理は、潰した豆腐にツナとハムを混ぜてフライパンでこんがり焼いた、ビールのおつまみにぴったりの一品です。民子キムチや佃煮などをトッピングしたごはんのお焼き。簡単スナックはおやつや夜食にもおすすめです。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。