Hanosはオランダのコストコ。オランダの冷蔵庫は小さいんだよなあ。カタパルトスープレックススマートフォン用の表示で見るカタパルトスープレックス興味がない人は無理して読まなくていいんだぜ。Hanosはオランダのコストコ。オランダの冷蔵庫は小さいんだよなあ。2016-06-13Hanosはオランダのコストコ。オランダの冷蔵庫は小さいんだよなあ。なんでオランダの冷蔵庫は小さいの?オランダの冷蔵庫はすごく小さいです。日本の家庭用冷蔵庫の半分もしくは3分の2くらいの容量しかない。冷凍庫なんて必要最低限しかない。日本やアメリカからくるとこれが不自由な点。なんでこんなに小さいんだろう?オランダの食料品はあまり日持ちがしません。これは保存料や着色料が規制によりあまり使われていないからだそうです。スーパーで買い物をしたらその日のうちに使い切るというのが基本的なパターンになります。肉野菜魚だけでなく、お惣菜などの加工品も同様です。買い置きができるのって粉末スープや缶詰や瓶詰くらいじゃないでしょうか。いずれにせよ冷蔵庫に入れないですよね。オランダの人達は毎日どんな買い物をしているの?ご飯のおかずはスーパーマーケットか専門食料品店で買うことになります。スーパーマーケットは日本のスーパーマーケットと同じですが、日本と比べると1店舗あたりの大きさはそれほど大きくないです。いわゆるウォルマートのようなハイパーマーケットみたいなのはないですし、イオンのような巨大ショッピングモールもありません。いう個人経営の小さなお店が日本よりもたくさんあります。これもなんでだろう?と考えてみました。規制のおかげで売り物が日持ちしません。大きなお店でも売れ残りの在庫はダメになってしまいます。スーパーマーケットのようなチェーン店ではこれを避けるためにどうしても無難な品揃えになります。魚も売ってますが、シャケとか白身魚とか定番しか売ってないですね。これは肉や野菜も同様です。いった専門店に行きます。アーティチョークなんてスーパーではあまり見かけません。見かけても商品の回転が悪いのかあまり鮮度はあまり良さそうではありません。スーパーでは日本人好みのスライス肉も売っていないので、肉屋でスライスして売ってもらいます。スーパーと専門店で切り分けができていて共存しています。コストコみたいなホールセールはないの?そうなるとコストコみたいなホールセールって出番がなさそうです。あれって一般家庭から見たら買い置きが前提じゃないですか。普段の買い物もスーパーと専門店でほぼそろってしまう。ホールセールはあります。一般家庭用ではなく業務用です。ホールセールってそもそもは業務用なので。Hanosはアムステルダムにあるホールセールのひとつです。大きさも見かけもホームセンターみたいですね。基本的には業務用なので、法人会員しかありません。コストコのように個人では会員になれません。会員証がないと入れません。ボクの場合はオランダに法人がありますので、会社が法人会員となっています。ボクの会社は食料品とは何一つ関係ありませんが、すんなりと会員になれました。スタートアップって素晴らしい!中はこんな感じです。マヨネーズとかバケツです。チューブや瓶ではないです。