ケ谷区)温もり溢れるフランスの焼き菓子を中心にレッスン。肩の力を抜いてとにかく楽しく!デモ&実習で本には書いていない「なぜ?」を克服して、おうちでも作れるようにしっかりレッスンいたします。10:30]レッスン風景クリスマスのヘクセンハウスレッスン♪クグロフの仕上げ。く仕上がりました!>>レッスン写真をもっと見る先生情報sayulun■先生のプロフィールフランスにて製菓研修後、都内でレストランパティシェ、カフェパティシェを経験し現場経験を積む。有名パティスリーのシェフや菓子研究家に師事。dou(アンドゥドゥ)を開設。ナチュラルアイシングクッキー認定講師。お知らせこの教室へ問い合わせるフォローする先生情報sayulunフランスにて製菓研修後、都内でレストランパティシェ、カフェパティシェを経験し現場経験を積む。有名パティスリーのシェフや菓子研究家に師事。dou(アンドゥドゥ)を開設。ナチュラルアイシングクッキー認定講師。ウィルトンメソッドコース4star獲得(全課程修了)教室からのお知らせ2020/1/232020年2月のレッスン情報を公開いたしました。チョコレートを使ったお菓子を2種ご用意いたしました。どちらも普段のお菓子作りでも活躍するコツや技を盛り込んで、楽しくレッスンいたします。続きを読む2018/10/2011月のレッスン2メニューを公開いたしました。濃厚なアーモンドヌガーをのせたさくさくサブレのフロランタンは、ぜひ覚えておきたい人気のお菓子。キャラメルの煮詰め具合、美しいカットと方法を学ぶとびしっと決まります。ひとつは黄色いモンブラン!ふわふわケーキに生クリーム、黄色い栗クリームを絞ります。中にはカスタードを詰めて、クリーミーで優しい味わいに仕上げます。続きを読む2018/9/910月レッスンを公開いたしました!美味しいものいっぱいの秋、ハロウィンも間近。作って食べて、楽しく美味しいシンプルなお菓子を作っていきます。ハロウィンパーティで大活躍させてくださいね☆みなさまのご参加をお待ちしております。