16時0分mitokコストコで販売されている『クロワッサンシュトーレン』をご存じでしょうか。本家のそれより軽い食べやすさで、たっぷりの果実が味わいやすいんです。オトナ味のドライフルーツスイーツですね〜。Stollen)』は1,980円(税込)。クリスマスに食べられる伝統菓子として知られるシュトーレン。ドイツ発祥の菓子パンなわけですけど、本品はそれをクロワッサンタイプにアレンジしたものですね。1本の重量は380gほど(編集部独自計測)。賞味期限は20日間ほどあるので、(ドイツの)伝統にならってクリスマスの時期までに少しずつ食べ進めるのがよいかと思います。ウッと固められたような生地にレーズンや各種ナッツ・ピールを練り込んで焼き上げ、表面は粉砂糖で真っ白に......。対して本品はだいぶ軽いんです。密度感のある生地をクロワッサンに変え、軽やかな菓子パンスタイルに。フィリングをよりダイレクトに味わいやすく、ティータイムのお供にもちょうどいい食べやすさとなっています。濃い味わいのフィリングなんですよね。使われている素材は多彩です。レーズン、クランベリー、イチジクなどの渋みある大人な甘酸っぱさ、オレンジピールのほろ苦さ酸っぱさ、さらにはくるみやアーモンドのコリッとした食感と軽い香ばしさ。これらが渾然一体となって、オトナな味わいのドライフルーツスイーツに仕上がっている感じです。この『クロワッサンシュトーレン』はまさにそんな感じ。この時期のコストコでは、本来のシュトーレンも販売されていますが、mitok編集部的には本品のほうをおすすめしたいですね〜。みのもんたが回想キンタロー。Corporationx。