クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。2010今が旬のいちごを使って、ヘルシーなクリームパフェを作りました。最近眺めているローフードのレシピには、アボカドがよく出てきます。これまではアボカドをお店で目にしても、地産池消に反するし、南国のフルーツは冷えるから・・・と素通りしていたのですが、マクロビに加えてローフードを取り入れるようになってから、あまりこだわらずに、食べたいなと思った時には頂くようになりました。久しぶりに食べてみると、「森のバター」といわれるだけあって、やっぱり美味しい!と素直に感じました。く、超優良健康食品だそうです!↓↓↓アボカドの栄養価について(こちらの本より抜粋)豊富なビタミン・ミネラル・食物繊維の宝庫で、必須アミノ酸全てを含む18種類のアミノ酸を含有するすばらしいタンパク源。カロリーあたりのたんぱく質量はステーキの約二倍、アルカリ形成食品なのでステーキ(酸性)の様に骨からカルシウムを奪っていくことがない。カロリーの九割が脂肪であるにも関わらすコレステロール値はゼロ、不飽和脂肪酸が7~8割で、更にオメガ3,6,9脂肪酸も含有。こんなにいいことづくめなら、食べなくちゃ損、という気持ちになりますね~。ちなみに私は、わさびしょう油で海苔巻き、が最近の大定番。・・・と、話がそれましたが、このパフェは、ローのアボカドクリームのレシピを参考に、私らしく?甘酒をプラス。アボカド&いちごだけでも美味しいですが、甘酒を加えると更に甘さに奥行きが出て、コクもアップしますね!パフェに仕立てるときには、ヨーグルトと半々にするとさわやかです。1/2カップ※無加糖・濃縮タイプのもの。私は自家製のもの使用。※なければ市販の植物性ヨーグルトや、豆腐クリームでも。作り方1.《甘酒いちごクリーム》を作る。縦半分にカットしてタネを除き中身をくりぬいたアボカドと、残り全ての材料をミキサーに入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる。trackback:0[甘酒レシピ]commentアボガド、実は買ったことがありません。お菓子にも使えるんだね!びーんちゃんの発想は、いつも斬新で、とても興味深いです。冷蔵庫の温度とかも関係あるのかなあ?残念です。卒園おめでとうございます~息子も卒業しました(高校)今日は素敵なパフェですね。ココアアボガドは以前から大スキなので、選ぶときも真剣に選んでしまってます。わさびしょうゆでいただくのはやはりおいしいですね。甘酒とアボガドを使ったパフェなんて!!私は、玄米甘酒を時々作ります。kakokakoさんへこんばんは!酵素玄米、今度はうまく炊けたみたいで良かったですね~!甘酒、kakoさんも手作り派なんですね♪自分で作った甘酒は本当に美味しいですよね。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/256-667a81f0trackback長いもとひじきのきつね焼き弁当。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。