お陰様をもちまして12月31日着の注文は終了しました。本日12月20日以降に配達指定日12月31日着に指定された場合は、お受け付けできませんので予めご了承ください。※配達希望日はご注文日より最長50日先までとなっております。それ以上先の配達希望日をご希望の方は、必ず「配達希望日無しにし、備考欄に希望日をご記載ください。ご注文確認の電話時に再確認をお願いいたします。■必ずお読みください※1月2日〜1月5日着をご希望されてましても、発送は1月6日からになります。ご了承ください当サイトからご注文の場合、ご注文内容確認の自動送信メールがご記入いただいたメールアドレス宛に届きます。入いただいたメールアドレスに誤りがあるか通信異常などが考えられます。その場合は再度、ご注文フォームよりご注文をお願い致します。メールがお手元に届いた後、当組合からお電話でのご注文の再確認をさせていただいております。ご希望配達日にお届けできるように発送をさせていただきます。※ご注文の際に、連絡先(電話番号)の入力間違いや、連絡がつかない番号などが多くみられます。できるだけご連絡のつく携帯電話などをお願い致します。お手数ですが、お電話にてご確認をお願い致します。お問い合わせサービスは行っておりません。日本海のきれいな海と水温で育てあげた若狭ふぐは身のしまりが良く、年末年始の贈答品やご家族でいただいていただくのにとても重宝されております。ご用意さえしていただければ後は若狭ふぐが届くのをお待ちいただくだけ。手間いらずで冬の味覚を堪能していただけます。・ふぐ皮の湯引きを袋より出し、刺身皿の端に盛ってください。・ポン酢を小皿に注ぎ、きざみわけぎ、もみじおろしを加えてたれを作り、刺身、たたき、ふぐ皮をたれにつけてお召し上がりください。ネギ、生椎茸、春菊、もち等、お好みの食材をご用意ください)・土鍋に適量の水と出汁昆布を入れ、沸騰したらふぐを入れ4~5分煮ます。ふぐの色が白くなったら豆腐、野菜類の順に入れ再び沸騰させます。・刺身と同じくポン酢と薬味のたれをつけてお召し上がりください。ぞうすい・鍋の中に残ったものを取り出します。・ご飯を入れ、煮たってからとき卵をほぐし入れ、きざみわけをちらします。フタをしてから火を止め少し蒸らしてからお召し上がりください。酢を少々お使いいただくといっそう風味が増します。・ふぐのひれを弱火で少し焦げ目がつく位あぶります。・コップか湯呑みにあぶったひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。インフォメーション2019.12.10営業日カレンダーの赤字日は発送業務を行いません。なかがわ小浜市阿納はこんなところ若狭ふぐを育てる環境が整った自然豊かなところです。15,500円(送・税込)FAX注文書Faxでのご注文の場合は専用のFax注文をダウンロードしていただきご利用ください。Adobe社AcrobatReaderが必要です。詳細は下記のサイトをご確認ください。