2019.08.11「カリフォルニアピザキッチン」は、ラゾーナ川崎にある(2019年8月現在)カリフォルニアピザが食べられるお店です。1985年アメリカ・ロサンゼルス、ビバリーヒルズに誕生したお店だそうで、全世界で250店舗あるそうです。「カリフォルニアピザってなんぞ?」という疑問はさておき、ここのチーズケーキがすごい!とってもトロピカルなんです。なんと、ニューヨークチーズケーキの上にマンゴームースをのっけた、豪快、爽快、トロピカルなチーズケーキなのです。キッチン」のマンゴーチーズケーキを食べて(感想)まずビックリしたのはかなりデカイということ。厚み、というか高さがすごい。「本当に1人で食べられんの?」とヒビってしまったくらいです。実際、2人で食べることを想定しているような気がします。サイズ的にも値段的にも。トロピカルな甘い香のチーズケーキチーズケーキといえばだいたい無臭なのですが、このチーズケーキは何やらマンゴーのあま~い香りが。チーズケーキと果物を組み合わせる場合、だいたいトッピングとしてベリーやレモンを添えるくらいです。今回のマンゴーチーズケーキのように、ムースをチーズケーキの上に乗せるのはめずらしい。それに、甘い香りがあるチーズケーキもあまり食べたことがありません。下には、土台としてブラッククッキーを敷いているようです。サイドには、生クリームがどっさり。スライスライムという布陣。押し寄せるが多種多様な味・食感に口のなかは大パニックそれでは一口。押し寄せるガツンと濃厚な口当たり。チーズケーキのコクとともに訪れるライムの「キリッ」とした酸味。広がる、マンゴーのフルーティな甘み。土台のブラッククッキーの、ザクザクした食感と独特な味も加わります。マンゴー、ライム、トロピカル、ねっとり、しっとり、クリームチーズ、サクサク、ブラッククッキー、ザクザク、ふわふわ、ぷるぷる。甘みだけでも、色々なジャンルの甘みが入り乱れあっており、様々な食感も風味もあります。それらが一気に訪れるので、口の中はパニック状態。それはまるでスクランブル交差点。信号が青になると同時に、性別も、年齢も、目的も、バックグラウンドも、すべてが異なる人たちが一斉に中央に向かって混ざり合う。雑多を通り越してもはや芸術になっており、海外からはたくさん人か押し寄せてきます。このチーズケーキも同じ。色々な味と食感が一斉に混ざりあい、一瞬、戸惑います。慣れてくると、ある種の芸術のように素晴らしいチーズケーキだと気づく。そんな奥が深いチーズケーキなのです。ちなみに上のクリーム色はマンゴームース。その下、2層目はニューヨークチーズケーキです。下にブラッククッキー。結構なボリュームだったので、正直、最後はつらさもありました。ランチ後のデザートでもあったので。こんなに色々な味、食感、風味を一度に楽しめるチーズケーキは、これがはじめてです。記憶に、脳裏に刻み込まれるチーズケーキでした。ニューヨークスタイルのチーズケーキなので、ねっとり感があります。ココアの風味があります。7月月10日午前9時47分PDT今回紹介したチーズケーキを同じく、トロピカルソースをあしらったチーズケーキです。普通のベイクドチーズケーキに、トロピカルソースをトッピングしたものです、ふわふわの生クリームと、ベイクドチーズケーキのねっとりした食感が合わさる格別なチーズケーキです。CUOMO」は、チェーンなので、色々な場所にあるのですが、このチーズケーキがすべての店舗にあるわけではありません。他の店舗だとレアチーズケーキだったりするようです。ちなみに僕が訪問したのは、川崎店です。CUOMO】のベイクドチーズ|コーンフレークのトッピングが珍しいチーズケーキチーズケーキのトッピングといえば、ベリー系のジャム、コンポート、生クリームなどが一般的。7月月3日午前12時36分PDTサラベスのニューヨークチーズケーキは、ジンジャーソルベが添えています。土台にはシナモンの風味があり、生姜とシナモンという、スパイシーなチーズケーキです。甘いのと、スパイシーなのと両方あって、口のなかが一瞬パニックになります。エッジの効いた味がくせになり、手が止まらない。気づけば最後の一口に。そんな悪魔的なチーズケーキです。パンケーキが有名なサラベスですが、チーズケーキもすごい。【Sarabeth's(サラベス)】のNYチーズケーキ|ジンジャーソルベのエッジの効いた風味ともに楽しむチーズケーキ1981年にアメリカのニューヨークで開業。カリフォルニアスタイルの、ピザが推しのお店です。1985年にアメリカ・ロサンゼルス、ビバリーヒルズで誕生したお店で、アメリカをはじめ250店舗を展開しているそうです。ちなみに日本には、ラゾーナ川崎の1店舗しかありません。INSPIRATIONS」です。チーズケーキ以外のメニューカリフォルニアピザを推しているのですが、一見普通のピザですね。食べてみないと普通のピザとの違いがわかりません。8月月4日午後6時17分PDT今回はランチタイムに訪問したのですが、コーヒーとケーキだけの注文も可能でした。店内の様子かなり広々としています。両側ソファーの席があって、子連れの方も、ベビーカーがある方におすすめです。7分その他、当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。Table(アロハテーブル)」というハワイアンレストランのチーズケーキです。BAKERY】ベイクドチーズタルト|ザクザク食感をこれでもかというほどに楽しめるチーズケーキ1990年にニューヨークで創業。TV局のプロデューサーという異色の経歴を持つ人が創業したベーカリーが実は日本にもあります。...cheese-cake.net2019.07.09【厳選5つ】取り寄せチーズケーキ600種以上のチーズケーキを食べたチーズケーキブロガーが厳選!実際に取り寄せして、本当に美味しかったチーズケーキを5つ厳選しました。SHOP)」は二子玉川ライズのなかにあるカフェです...2019.11.14カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ広尾【笄軒(こうがいけん)】バスクチーズケーキ|正統派洋食屋でいただく絶品バスクチーズケーキ今回は正統派洋食屋の「笄軒(こうがいけん)」のバスクチーズケーキを紹介します。たぬきや」は中目黒にあるロシア料理屋です。普通にロシア料理を食べるために訪問した...2019.11.14カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ自由が丘【自由が丘プラス】のベイクドチーズケーキ|表面に光沢がある美しいチーズケーキ数多くのカフェ、ケーキ屋、パティスリー、ベーカリーがある自由が丘。今回紹介するのは、そんな...2019.10.12カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ新宿【ブルックリンパーラー】のニューヨークベイクドチーズケーキ|新宿の人気カフェでいただく爽やかなチーズケーキ「ブルックリンパーラー」は新宿のマルイアネックス地下1Fにあるレストラン系のカフェです。いわさ喜】ブルベリーソース添えチーズケーキ|優しくて懐かし味アーバンパークラインというナウな名前もある東武野田線。その野田線沿線になる岩槻駅には、築90...2018.12.30カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ茗荷谷【ナッティーズカフ】バスクチーズケーキ|クリーミーだけど軽やかな口当たりのバスクチーズケーキ住みたい区ランキングでは毎年上位に入っている文京区。大学や高校が多いことから、「落ち着いた...2019.09.22カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【HARBS(ハーブス)】アイリッシュクリームチーズケーキ|ウイスキーの風味に包まれる上品なチーズタルト「HARBS(ハーブス)」のアイリッシュクリームチーズケーキについて紹介している記事です。2020.02.14カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【全7店】高円寺で美味しいチーズケーキが食べられるお店まとめ高円寺駅付近でチーズケーキが食べられるおすすめのお店をまとめました。どのお店もイートインス...2020.02.16カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ自由が丘【カフェ・アンセーニュダングル】のガトーフロマージュ|スフレのような口当たりのベイクドチーズケーキ有名なケーキ屋・カフェが軒を連ねる、スイーツ激戦区自由が丘。今回紹介するのは、そんな自由が...2019.10.12カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【ガーデンハウス新宿】ほうじ茶チーズケーキと店内の様子について|ニュウマン新宿で食べる穏やかな味のほうじ茶レアチーズケーキ「ガーデンハウス新宿」はニュウマン新宿の4階にあるダイニングカフェです。CROISEE」は、渋谷ストリームの2Fにあるフレンチレストランです。...2019.07.23カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【IKEA(イケア)レストラン】ベリーベリーチーズケーキとクアークチーズムースのベリーソース添えスウェーデン発祥。C...2020.01.16カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ大阪【Forma(フォルマ)】の帝塚山チーズケーキとルーモスを食べてみた「Forma(フォルマ)」は大阪府内に5店舗を出店している、チーズケーキの専門店です。FERMENT(フェルメント)】自家製チーズケーキ神田から徒歩6分。(ブンドーザ)」は銀座一丁目駅から徒歩3分くらいの場所にあるカフェです。HOTEL」は有楽町駅から徒歩1分の場所にある多国籍レストランで...2019.09.28カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ渋谷【桜丘カフェ】宇田川チーズケーキ|ベイクドのようなレアチーズケーキ渋谷から徒歩5分以上は、あるかもしれません。「野方ラーメン」でも有名なこの野方の街には、お洒落な住宅があったり、個性的...2019.01.19カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ北品川【ラ・カピ】のチーズケーキ|民家風カフェでいただくやさしくて落ち着いたチーズケーキ品川駅から京急線で一駅。品川駅の騒々しさとはまったく無縁の駅、北品川。この駅から徒...2019.11.04カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【Hooters(フーターズ】の店内の雰囲気とフーターズで食べたチーズケーキについて|アメリカンサイズのドデカイ食べごたえがあるチーズケーキアメリカンなレストランとして、そして店員さんの制服が特徴的なお店として有名な「Hooters(フー...2019.12.01カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ表参道・原宿【エアストリームガーデン】めるてぃバスク|カップに入ったバスクチーズケーキ※メルティバスクは販売が終了しているようです。campagne)...2019.10.08カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ【Top’s(トップス)】のレアチーズケーキ|濃厚で重厚、抜群のねっとり食感を楽しめるレアチーズケーキTop's(トップス)といえば、濃厚でどっしりとしたチョコレートケーキが有名です。ヴィーガンチーズケーキ1このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、チーズケーキ研究者です。【無印良品】の自分で作るベイクドチーズケーキ|実はコスパもいい!作って楽しいチーズケーキ2019.10.122020.02.14【スイーツファーム】のチーズケーキ|謎の路上販売で買ったスイーツ。(28)このブログを書いている人チーズケーキかなざわカフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べている金澤です。チーズケーキマニア、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