珈琲・サプリメント・オンライン英会話コンテンツへスキップこのwebサイトの先進的な機能は、ブラウザーのJavaScriptを有効にする必要があります。使用する機械は1kgの焙煎機。(書いてなかった)したからチャフが落ちてたのでどうやら直火式のようです。ワイルド珈琲さんの焙煎をYouTubeでみたりして1分間に4°Cの火加減とか言っていたので、温度の上げ方が重要で難しいと想像していましたが、実際にそのお店の焙煎の仕方を教えてもらうと、すごくシンプルで「えっ!こんな感じでいいの?!」って感じ。このお店の珈琲はとても美味しく、時々浮気をして違う店の珈琲を飲んでみるけど、どこも中まで珈琲が炒れてなく、新が残って渋いものばかり!結局不味くて戻ってしまいます。今日、焙煎した珈琲は、ブラジルのバイヨンセレクトを1kg!私の今一番のお気に入りの珈琲です。ブラジルは焙煎もしやすい豆なんだそう。スポンサードリンクはじめに店長さんに焙煎を見せていただいて、それから自分で焙煎です。はじめに水抜きをして、水抜きが終わるとだんだんと珈琲が黄色から茶色に変わってく!茶色に色づき始めてからは色がどんどん濃くなっていくの。焙煎にしちゃ上出来です!自分で焙煎した珈琲を飲めるなんて自家焙煎って幸せ~♪また焙煎に挑戦したいな♪ブログランキングに参加しています。よかったらポチっとお願いします。約2年ぶりの更新です。相互リンクサイトもらった年金が3倍に増える!定年後は夢のような海外移住生活をはじめよう!ガーデニングと、英会話と。