※冷蔵|美味お取り寄せ。重視!面が半分で厚みのある極上のサーロインステーキをお届けします。目の前で、音と香りが立つ中で焼き上げ振る舞えば、「美味しそう」の声が飛び交うこと間違いなし。余熱でほどよく火がまわるまで待って、ようやく食べるその瞬間は、えも言われぬ満足感に包まれることでしょう。A5ランクでお届けいたします。※画像はイメージです。面を半分にする前の状態です。目利きの一押し上質な脂と赤身が入り交じり、しっかりとした肉の味が魅力で、単なる霜降りとは違う、味の濃さを感じると思います。あとは、お好みの焼き具合に仕上げて下さい。合いの手にはしっかりした味わいの酒かワインが必要です。味を濃くしないで、塩コショウだけで堪能すると、肉そのものの味がしっかりと伝わります。焼きすぎにはご注意下さい。267,300円(税込)カートへ入れるログインしてお気に入り登録ご注文前に必ずお読み下さい店舗からのお知らせ(古里精肉店)・一部離島など短い消費期限の商品はお届け出来ない地域がございます。地域によって送料に差額が生じる場合がございます。・「冷蔵」商品と「冷凍」商品を同時にご購入頂いた場合は、全て「冷蔵便」でお手配致します。※別便をご希望の場合はご連絡ください。追加送料をご案内致します。『名入れ』など、詳細をリクエストにてお知らせください。・真空パックにてお届けする一部の商品は、開封直後の肉の色味は良くないですが品質には問題ありません。ドリップが出ている場合はペーパータオルで軽くふき取ってご利用下さい。※商品画像はイメージです。安福_和牛界にその名を残す伝説の銘牛、安福。安福は昭和55年4月1日に兵庫県美方郡で生まれた生粋の”但馬牛”です。安福はたくさんの子孫を残し、今でも岐阜県下の雌牛8千頭のうち、約4割が安福の娘です。平成5年9月28日にこの世を去り、肉用牛試験場内の丘の上で永遠の眠りにつきました。安福のDNAが極上の飛騨牛の秘密ともいえます。地元密着型の精肉店です。卒業し、その後、先代と共に技術を磨き、特に牛肉を熟成させる技に自信があります。素材の安全性に最大の重点を置き、飛騨牛の中でも全国的に例のない、地域内一貫生産された地元ブランド「飛騨牛」を取り扱っております。店頭ではその牛を種付けから出荷まで手がけた生産者の顔写真を添え、責任を持ってご提供させていただいております。お客様の好み、四季のお料理に合わせて素材の質を最大限にいかせるよう部位の選別からカット・スライスまでとことん追及しております。今後もより多くの皆様に「飛騨牛」のおいしさを実感していただけるように古里精肉店スタッフ一同努力してまいります。価格帯から探す1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。