日々つれづれこのブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックゆきだより。12日キュウリの粕漬け新年会に持って行った、おばあちゃんが作ったキュウリの粕漬け、とても美味しくて好評だった♪(^。^)v作り方を教えて貰いたいと言う声もあった。ZD14-54mm(トリミング)1月12日このキュウリの粕漬けの作り方は、おばあちゃんが、肩の手術をして入院している時に、同じ入院患者の方に、キュウリの粕漬けを貰い、美味しかったので、聞いたそうだ。キュウリ10kgを塩2kgで漬ける。キュウリは半分に切らずに丸ごとつける事。5~6日漬け、ザルに上げ、水気を切り、砂糖1kgで漬ける。4~5日置き、水切りをして、酒粕4kgと砂糖500gを混ぜ、みりんを手水にして伸ばして漬ける。きゅうりが少ない場合は、調味料も1/2や1/4などにして、漬けてください。夫は漬物類が大嫌いなので、こっそりと教えて貰った。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。15:45ごはんが沢山食べられそうですね、レシピも簡単そうだし、キュウリが沢山あるときに作ってみます。16:05miriさん!こんにちは♪そうです!美味しいので、ご飯が進みますよ♪(^。忘れないように、ここに書いてみました。10:01懐かしいですね。9時10分に家を出た。メッセージを入力してください。