新着情報カスタマーサポート初めての方へご利用ガイドよくある質問お問い合わせ会員の方はこちら登録をする方はこちらスパイスの香りが食欲をそそるひと皿。切干大根はぬるま湯に浸して戻し、水けをしぼり食べやすく切る。オクラはヘタを取って斜め半分に切り、赤パプリカは幅1cmの細切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにく、しょうがを熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、塩・こしょうで味を調える。切干大根、オクラ、赤パプリカを加えて、火が通るまでさらに炒める。Aを加えて全体にからめ、つやが出るまで炒める。切干大根や乾燥わかめなどの乾物、ツナ缶やさば缶などの缶詰はいくつかストックしておくのがおすすめ。おすすめのビタミンB1や、ニキビ・肌あれの改善に効果的なビタミンB2が生の大根の約10倍も含まれています。食物繊維や鉄分などの栄養価も干すことで格段にアップ!オクラ夏野菜の代表。含まれるネバネバ成分は、疲労回復効果だけでなく、胃の粘膜を保護してくれる働きもあり、夏バテ予防にぴったりです。食欲が落ちやすい夏は、カレー粉や、にんにく・しょうがなどの香味野菜を積極的に取り入れましょう。新陳代謝を促したり、胃腸の働きを助けてくれます。食文化をベースに、お米を中心とした穀物、季節の野菜や果物、豆や海藻などの植物性食品をメインに、カラダにやさしく、日々の暮らしをおいしく楽しくするオリジナルメニューを紹介しています。