※情報は訪問当時のものです。・(2014.03.01)前日フラれたため満を持しての訪問も、開店30分前で結構な行列。この日は「青雲志」ではなく「麺や草庵」としての営業とのことだったが、その違いは不明。「素・潮らぁ麺」から。塩麹がタレのようだが、既食感のない何かナッツのような風味のする不思議な塩ラーメン。麺も低加水中細ストレートで特筆点なし。こんなもんかと...続いて「特製草庵正油らぁ麺」を連食。これがウヒョーってくらい旨い。澄み切った鶏醤油ベースで、ここのは完全オリジナル感あり。分厚いレアチャーシューも文句なしに旨い。麺は「どん兵衛」風平打ち麺ながら、チープ感なくスープと良く調和し秀逸。メニューのヴァリエーション豊富だし、何度通っても間違いがなく楽しめそうな名店。