\800・二回目(2008.1.23)ここに再び行きたくなったので、仕事が終わってから車で飛ばした。近くにコインパーキングがあるので、そこに駐車。夕方の時間帯だったので、客は他には居なかった。そのためか注文から出来上がりまで時間を計測すると約7分。今回は予定通り、チャーシュー麺こってり味を注文した。チャーシューは計4枚。お約束通り、盛り付け前にバーナーで炙られる。そのスープの見た目は、あっさり味より表面の油脂の層が厚くなっていたが、思ったほど濁った感じはなかった。スープをレンゲで啜ってみると、それほどこってりとは思わなかった。自分のこってり度の基準が高めに変化しているのだろう。これはあまり良い兆候ではないが、あっさり味とさほど違いが分からなかったと言うか、前回の記憶が薄いのかもしれない。前回は夢中で食べたためか、感じなかった柚子の香りがする。相変わらずさっぱり味でありながら力強いエグ味のない絶品のスープ。麺も中太の縮れ麺で最高の組み合わせ。写真では分かりにくいが、ここの丼は結構大きく、量も多いので十分食べ応えがある。チャーシューも厚さ1cmほどあり、箸でつまむとほどけるようなトロトロ感。四枚もいただけると満足満足。煮玉子もプルルンとして美味。トッピングで増やしてでも食べたい気がする。カイワレはこってり味の方が活かされるかもしれない。いう体に優しそうなラーメンは食後もゲップが少ない。ここは個人的に広島で三本指に入るお気に入りの店。次回は海味そば大盛の予定。