宴会コースドリンクInstagram「食事をする」ということを通じてお腹だけでなく、心も満たされる。心に灯りが「ポッ」と灯る。そんなお店でありたい。日本料理彩々楽グループ姉妹店として、きちんと毎日昆布と鰹から出しをひき、足を運んで食材を仕入れ高級食材は使わないけれども上質な素材を目利きして彼らの旨みをシンプルに引き出す料理を目指します。大せいろで一気に蒸し上げる蒸し物をメインに皆さんご存知の定番物から遊び心たっぷりの創作和食まで。その日の限定、おすすめの一品は売り切れ御免。300gの「のどぐろ」登場です。ーーて今日も仕込みます。ニューセロリの生春巻き。灯楽やの試作味噌ラーメンをご紹介。秩父のお味噌と地元蓮田の麺を使ったダシ香る、美味しいラーメン思考中。