材料を切って、フライパンで炒めて、電子レンジでチンするだけで、おいし~いちまきになります!コツ、ポイントラップに包むときは、しっかりと押さえて形をつくること。ラップがかかっていないと、レンジにかけた時に破れてしまい、米がかちかちになるので注意すること。○膳に入れてチンしてみましたが、失敗。クッキングシートで包んで皿に載せ、さらにラップをかけてチンしたものはもっちりして美味しかったです。大さじ1このレシピの生い立ち端午の節句にちまきを作りたかったのですが、当時蒸し器がなかったので電子レンジで作ってみました。味付けは、昔中華街で食べたものをイメージ。(下準備)干ししいたけと干しえびを各1カップの水につけてもどしておく。もち米は洗って水に約1時間つけたあと、ザルにあげておく。長ネギはみじん切りに、焼豚、しいたけ、たけのこ、にんじんはそれぞれ1cmの角切りにする。干ししいたけ、干しえびのもどし汁と●印の調味料を合わせ、スープを作っておく。フライパンにごま油を熱し、長ネギ、にんじん、ゆでたけのこ、しいたけ、焼豚の順に炒める。スープ、もち米を加えて、汁気がなくなるまでよく炒める。5を8等分し、それぞれをラップにのせ、三角形に包む。