初カツオ特集!高知県を訪れたらぜひ行きたい人気店8選を紹介!初カツオ特集!高知県を訪れたらぜひ行きたい人気店8選を紹介!高知県の名物として代表的な初カツオ。回遊魚であるカツオの旬の時期は年2回あり、4月頃に水揚げされるカツオは「初カツオ」、秋頃は「戻りカツオ」と呼ばれています。定番のたたきのほか、ご当地ならではの調理方法で親しまれてきました。今回は、お店で実際に食事をした方々の口コミ情報を元に編集部が選定した、高知県で人気の『初カツオが楽しめるお店』をご紹介します。ひろめ市場内のフードコートの中でも、人気のあるお店です。カツオのたたきはポン酢でいただくのが一般的ですが、「カツオを藁焼きにし天日塩で食べる本場土佐流の食べ方」ができるお店なのだそうです。店頭でカツオを豪快に藁焼きにしているため、ライブパフォーマンスが楽しめることからも、観光客から人気を集めています。カツオのたたきは「塩」と「タレ」が選べますが、塩が人気。たたき定食は5切、7切、10切のサイズがあります。写真のメニューは7切の「明神丸のたたき定食(1,050円)」の「塩」。たたきは肉厚で、藁焼きした香ばしさも感じられるのだとか。電話:088-820-5101#店舗2:藤のや次に紹介するのは、土佐電鉄ごめん線はりまや橋駅から徒歩3分の『藤のや』です。「土佐料理を堪能できるお店。