狂気の中、麻婆豆腐のマリアージュを見つけた遠峰。詰め切れない雫たちは新たな料理人を尋ねる。雫たちが尋ねた料理人・周は病の影響から盲目となり、料理からはすでに遠ざかっていた。中華のテロワール周の亡くなった妻:佐和子の事を探る雫たち。した会話の成り行きで、四川行きを決断する。到着した雫と原島は劉姉弟の知り合いの美人ソムリエール:黄蘭華と合流する。食べた後、蘭華の自宅でワインとのマリアージュを検討する雫たち。誘惑のロゼ蘭華の部屋でワインを飲む雫たち、酔いつぶれた原島を余所に、蘭華は雫に誘惑を掛ける。最悪の出会い帰国した雫と原島は、劉姉弟から、周と佐和子が出会った頃の話を聞く。霧の中のワイン佐和子が周の麻婆豆腐に併せたローヌのワインを探す、雫達。周に再び麻婆豆腐を作らせるため、材料の石膏豆腐を自ら作る雫達。注釈欄は[ワイン登場場面]もしくは、[料理・食材]:[マリアージュのイメージ]を示します。Wine-Red.net。