体にやさしい野菜をたっぷり使い、おしゃれで簡単なメニューをご紹介しています。なんだか入りやすいキーワードがたくさんですね。私の性格と同じで、ざっくばらんな雰囲気だと思います。生徒さんの年齢層は幅が広いのですが、皆さん仲がよく、溶け合っている感じです。男性の方もいらっしゃいますよ。これから料理を始める方用のスタータークラスと、通常のエムズクラスの2つがあります。しのとり方などの基本的なことを丁寧にレッスンします。簡単にできる料理をマスターして、料理の楽しさを知ってもらうクラスです。2つのクラスを自由に行き来することができます。人のための特別な体験用のレッスンはないのですが、ご予約をいただければ、クラスに入って体験をしていただけます。クラスの選択は、生徒さん自身に判断していただきます。自分の好きなレッスンと日時が選べます。体験から始める方が多いですね。月に25回くらいで、ほぼ毎日開催しています。1日に2回、レッスンをすることもあります。1回のレッスンの生徒数は5~6人程度で、30代半ば位が一番多い年代です。独身の方、既婚の方の割合は半々くらいだと思います。生活の中心が料理に関することなので、食を取り巻くことが全て趣味につながっています。おいしいものを見つけたり、素敵な器を探しに行ったり、新しい発見をするために空いた時間にお散歩をしたりしています。最近は、日本の郷土の味や郷土料理に興味があります。生活に密着して料理を学びながら、外国の料理も楽しんで、両者を混ぜ合わせたような新しい形の料理を考えていきたいです。「楽しくレッスンしていて、元町という地域性も魅力でした。料理は、見た目はもちろん、味も、ワンポイントの技で、「オシャレ」という言葉がとても似合うと思いました。レッスンもとても楽しい雰囲気でしたが、生徒さんやご関係者で行うバーベキューパーティーのお写真も、とても楽しそうでした。お忙しい中、ありがとうございました。野菜たっぷりメニューも盛りだくさんです。幅広いメニューコースからご自分のペースに合わせてお好きなレッスンをチョイスして下さい。簡単なのにおしゃれで豪華!体に優しい野菜レシピも盛りだくさんです。活動サポートを行っています。料理家の方は既にお持ちのブログをキッチンライフで紹介します。料理教室を運営する先生は「レッスン情報」「レシピ掲載」「レシピ動画」の掲載が無料で、自由に行えます。スタジオ8高知市はりまや橋近くにある、レッスンスタジオ。