[食べ物・飲み物]9月が旬のぶどう。品種もたくさんあります。私もこの時期はぶどうをよく食べますよ。大きな粒の巨峰も好きですし、小さい粒のデラウエアも止まらないんですよね。皮ごと食べられるものも、シャキシャキした食感が好きです。今は種なし巨峰が主流。ぶどうの王様と呼ばれていて、酸味と甘味が凝縮していて、ぶどうの中で一番濃厚。種ありの方が、種なしと比べて、味が凝縮されているそうです。今年は種ありと種なしを食べ比べてみたいですね!ピオーネ巨峰を抜いてぶどうの王様になりつつある品種。巨峰よりも粒が大きく、品のある甘味。種がないので、贈答用にもいい品種です。人気があるので、シャーベットやコンポートで一年中食べられるんですって。こちらも巨峰と食べ比べをしてみたいですね~。藤稔(ふじみのり)巨峰系で、粒の大きさは一番大きい。果汁が多く、みずみずしくて食べごたえがある。甘味、酸味は中くらいです。都会ではあまり出回らない品種です。スチューベンとっても甘いぶどう。糖度は20以上だとか!種があり、皮が剥がれやすいので、皮ごと口に入れて、皮だけ出す食べ方がおすすめ。糖度が高いことから、長く保存しておけるそう。ベリーA粒の大きさは中くらいで、皮が厚く、剥いてから食べます。濃い味のぶどうで、赤ワインの原料として欠かせません。ジャムなどにも向いています。張りがあり、色がしっかりとついたものを選ぶ!枝が緑色で、切り口が新しいものを選ぶ!ブルームと呼ばれる、白い粉のようなものがしっかりついているものを選ぶ!食べごろはいつ?ぶどうは、上から甘くなっていきます。下が甘くなっていれば、全体が甘い証拠です。ところで、ぶどうに含まれている栄養素ってどんなものなのでしょうか?ぶどうの栄養カリウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラルが豊富。老化防止、ガンの予防などにいいポリフェノール吸収がよく、エネルギーに変わるのが早いブドウ糖ぶどうにしか含まれない、動脈効果の予防や、脳の機能を高めるオリゴメリックプロアンソシアニジンという、あまり聞いたことがない栄養素も含まれているんですって。これらのことから、妊婦さんにもおすすめな果物です!ブドウ糖も、吸収が良く、エネルギーに変わるのが早いので、夏バテにもいいですし、スポーツ時の差し入れにももってこいですね!旬の食べ物って、その時期の体に必要な栄養がちゃんと入っているので、すごいですよね!いかがでしたか?今までなにげなく食べてきたぶどう、今年はいろいろと意識して、楽しんで食べてみてはいかがでしょうか?みんなでわいわいと、ぜひうんちくを語っちゃってください!(笑)【関連記事】ぶどう品種ランキング!~緑色~ぶどうの品種別ランキング!一番人気は?~赤ぶどう編~スポンサーリンクコメントを残す返信をキャンセルする。人気記事ゴム跳びの遊び方と歌!地域によってすごい違いが!スケボーみたいなくねくねするやつ!種類と違いを徹底検証!白湯とお茶の違いは?もしかすると逆効果かも?!テニスの乱数表まとめ!ダブルス3面にも対応!でぶでぶひゃっかんでぶの歌!地域によって違いが!テニスのダブルスのルール!図解でわかりやすく解説!畳の上をスリッパで上がるのはマナー違反?はだしもダメ?!な理由チョコバナナの作り方・屋台用!文化祭やお祭りに!ゆうメールの着払いの送り方!簡単3ステップ!テニスの子供への教え方!絶対やってはいけないこと自己紹介1981年生まれ、4歳の息子あり趣味はテニスで、テニスの専門学校に通い、テニスコーチ経験あり。子供のおままごとグッズをフェルトで作ったり、筋トレするのも好きです。Reserved.このページの先頭へ。