ドゥオーモ>ではこのワインの2013年を注文いたしました。うつくしいミネラルと柑橘系のニュアンスで素晴らしかったです。ヴァンゼル>の2002年ミネラルの角が取れ、旨みに溢れ大満足の1本に育っていました。追いかけて行きたい造り手ですね。「月の満ち欠け、周期にまでこだわる!!すばらしい!!!こだわりに頭が下がります。感謝しながら頂きます。香り良く、初めての味、どんどん引寄せられる感じでとても美味しかった。ヴァンゼル驚きです!パルミジャーノ5年物とバッチリです。98年のスショ、ブルゴーニュの王道ですね。ジビエのエゾ鹿、ウマいです。幸子さま:「ワインが美味しい季節になりました。味わうマコネ地区のワインでした。2002年でもまだまだ青年でビックリ。ジェロボームは家では決して飲めないシャンパンです。「エゾ鹿ロティ、臭みのない赤身の味わい深いお肉でした。「飛び切り暑い夏も終わり、疲れた身体にしみじみしみわたるワインでした。邦夫様:「何といっても、プイィヴァンゼルにつきます。牡蠣は優しい味、エゾ鹿は<ガンバル>と相性抜群でした。パルミジャーノもとてもgoodでした。」O先生:「今日の白はスペシャルでした!赤スショも良かった!!ご馳走様でした。」では、本日のワインの人気投票です^^本日の1位と2位を伺いました。以上のような結果となりました。有難うございました!来月は12月11日開催です。ブリュモンご夫妻をお迎えして。XL1996をフランスよりお持ち頂きました。「このボトルここに入れてね^^」と、仰られました^^!勿論!喜んで!!!有難うございました。御返礼に、アート盆栽<もみじ>を差し上げました^^昨年訪問時には、<黒松>を携えました。奥様にとても喜んで頂きました^^定刻の18時に皆様ご参集頂き、いよいよ開始となります。ブリュモンのポジショニングをお話しさせて頂きました。