お菓子&料理教室CLOSE※著作についてのお問い合わせは各出版社にお願いします。Monday夏野菜がおいしくなってきたかな?体を冷やすものとはいえ、こう蒸し暑いと食べたくなってきますよね。「作り置きできるフレンチデリ」の夏野菜のお気に入りはこの3点。ズッキーニにはミント、赤ピーマンはモロッコ風にコリアンダーを効かせて。お気に入りはきゅんっと酸っぱいなす!ズッキーニはしんなりする当日が食べごろですが日持ちもばっちりです。これ、雪がつもりまくった真冬の撮影だったんだよなあ...としみじみ思い出します。