先生カボチャやキャベツなどを使ってニョッキのコーンクリーム煮を作ります。今日のレシピのポイント野菜を蒸す際に、焦げないように差し水をしたり火加減に気を付ける。​ニョッキを作る時は、野菜の水分があるので小麦粉(薄力粉・強力粉)をまず2/3ほど入れ、様子を見ながら残りの小麦粉で固さを調節する。今日は何作る?食材名やキーワードで検索すると、かちかちPressで紹介したすべてのレシピ集から、レシピを検索することができます。サガテレビ公式サイトはこちら当サイトの画像及び情報を許可なく転載・二次利用する事を禁じます。