明日葉、そして明日は...朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ明日葉、そして明日は...こちら、アシタバです。明日には新しい葉が出ている!ことから、名付けられった野菜・・・というのは聞いたことがあったのですが、実際に見たのは初めてです。ほとんどの明日葉が、伊豆諸島で作られているので関西ではあまり見かけないのでしょう。野菜としてより、青汁の元やサプリメントとして消費される方がずっと多いそうです。青汁の原料になるだけあって、栄養豊富。青汁みたいに食べにくいのでは...???と思いながら調理・・・お揚げさんと天ぷら(練り物)と一緒に炒め煮にしたところ、かなり美味。ほのかな苦味と渋み、そして、独特の風味がごま油に緩和されて、ちょっと大人味の菜っ葉のたいたん。軸も柔らかく炊けて、口当りもよし。...明日は、5月1日!はやいものです。今年も、もう1/3が過ぎたのですね。月末なので、おからをたきました。いろんなものに木の芽をのせているこの時季。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。