これで火に掛けるだけなのですが、今回は「ニンニク」を入れてみました。チューブ入りのやついれましたが、生ニンニクもあったので皮をむいて放り込みました。圧力鍋で煮込むので、最終的には丸のままなニンニクもクリーミィーに柔らかくなります。火に掛ける直前の圧力鍋の中は、こんな感じです。ニンニクは、必須ではないので、別に入れなくてもいいです。圧力鍋がシュッシュッ言っている時には、もう強烈な香りが漂いますよ(笑)井上雄一朗も私も「旨そうな香りだぁ!」って喜んでいますが。