〜タテル・ヨシノ出身のシェフ!1,800円からいただける満足度の高い美しいランチ。〜タテル・ヨシノ出身のシェフ!1,800円からいただける満足度の高い美しいランチ。2019年11月24日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocket2019年4月訪問ランチで訪問。猪口シェフは、タテルヨシノで5年、ラ・トルチュで4年弱、修行を積まれたというからどんなお料理が食べられるのか、期待も高まります。平日、お休みをとっていたタイミングで予約無しで訪問してみました。1丁目6−15中目黒駅からは徒歩5分くらいの場所にお店はあります。目黒を川を超えた横道。訪問した4月中旬のタイミングでは、八重桜が綺麗に咲いていました。住宅街の中にポツッと半地下になった店舗。意外にもとってもカジュアル。確かに店名もビストロだし、これは1人でも気軽に入りやすい雰囲気。ランチメニューランチのコースメニューは3種あります。980円も追加された様子。A」をお願いしました。私が求めていた、このテリーヌ。人参で囲われた中だけで50種の野菜と穀物を使っているそうです。合わせてこちらの一覧表を見せてもらいました。食材毎の味わいを引き出す丁寧な作業に驚かされます。このテリーヌがランチからいただけるのは幸せですね〜♪パンフォカッチャとバゲット。オリーブオイルを添えて。〜鴨のカモフラージュ「鴨のカモフラージュ」って何ですか?と聞いたところ、「鴨のローストです」と。ふーん、と思いつつ、鴨は大好物なので、それをチョイスしたのですが、それが到着して、納得!鴨のローストのまわりには色鮮やかなソース!ソースはそれぞれ、菜の花、ノーザンルビー、黒人参、鶏の出汁、クリーム。鴨・・・カモフラージュなのでした!この鴨が、また美味しいこと!しっとりした火入れで甘さが綺麗に引き出されています。ソースもそれぞれのお野菜の特徴をとらえ、甘さや苦みが楽しい!食後に追加でコーヒーをお願いしようかと思っていましたが、移動したい時間だったので、ここで終了。まとめとても満足度の高いランチ!ランチと言えでも、一品一品はディナーで提供される内容と遜色なし!食べたいものだけ食べて1,800円とは素晴らしい!ディナーもあり、3,600円のコースから提供されています。食の街、中目黒でお手軽な価格でこれだけ丁寧なフレンチがいただけるレストランはなかなか無いかと思います。)Twitterはこちら。■コインパーキングがあります。※上記は、2019年4月時点での情報です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。