DROUHIN優良2014年ヴィンテージ、5銘柄が初入荷!ジュヴレ・シャンベルタンの名門、「ドルーアン・ラローズ」の当主フィリップ・ドルーアン氏の娘が立ち上げた新世代ネゴシアン、ラローズ・ド・ドルーアン。今回、そのラローズ・ド・ドルーアンから初入荷のキュヴェ、フィサンを含む最新2014年ヴィンテージ全5銘柄が入荷いたしました!2014年のブルゴーニュは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて、90点以上の高得点を獲得している優良な年。数々の有名評論家や評価誌も称賛する、魅力溢れるヴィンテージとなっています。名門ドメーヌから生まれた新世代ネゴシアン。ラローズ・ド・ドルーアンは、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ「ドルーアン・ラローズ」の当主フィリップ・ドルーアン氏の娘、カロリーヌ女史が立ち上げた新世代ネゴシアン。ドルーアン・ラローズと言えば、1850年のドメーヌ創立以来、親子5代に渡ってワイン造りを続ける、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョなど錚々たる6つのグラン・クリュを所有し、しかもその畑はどれも「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われる、まさにブルゴーニュファンにはたまらない垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えています。ドルーアン・ラローズの当主フィリップ・ドルーアン氏はその所有する畑の豪華さから、「ミスター・グラン・クリュ」とも呼ばれています。高く評価されています。ブドウの個性とテロワールの特徴をナチュラルに引き出す丁寧なワイン造り。ラローズ・ド・ドルーアンでは、自社で所有する畑のブドウを最大限に用いており、その生産本数は少ないものの、シャルム・シャンベルタンのグラン・クリュをはじめ、ジュヴレ・シャンベルタン、ニュイ・サン・ジョルジュ、ACブルゴーニュと手掛ける畑はまさにドルーアン一族と言える圧巻のラインナップ。厳選した契約農家からブドウも購入しており、高い品質を維持するために年間を通してブドウ園の定期的なモニタリングを行い、栽培から収穫に至るまで徹底した管理を行っています。ワイン造りにおいては、偉大な父フィリップ氏の指導の下、ドルーアン・ラローズと同じ敷地内にあるカーヴにて行われています。ラローズ・ド・ドルーアンのワインを一口飲むと、ドルーアン・ラローズの影響を大きく受けていることがすぐにわかります。「ワインで一番大事なのは、ブドウ。ブドウが良ければあえて何かしようとしない方が良い」と考える父フィリップ氏の言葉をそのまま表現させたかのような、ピュアでクセのないクリーンな味わい。ブドウの持つポテンシャル、個性、テロワールの特徴をナチュラルに引き出した丁寧な造りで、フレッシュな果実味がとても印象的です。フィリップ氏が最もワイン造りにおいて重点を置いている、土地・土壌と季節のリズムバランスを大切にし、テロワールを忠実に表現、先祖伝来の方法を現代流の中で適応させることは、ラローズ・ド・ドルーアンにおいても、とても上手く表現されています。ラローズ・ド・ドルーアンの魅力はこの確かな実力に加え、非常にコストパフォーマンスが高いこと。村名ワインは6千円前後、A.C.ブルゴーニュに至っては3千円台というクオリティ以上の良心的な価格で手に入ります。理想的な天候に恵まれた素晴らしい2014年ヴィンテージ。バランスに富んだ魅力溢れる味わい。2014年は、理想的な天候に恵まれた春と、乾燥した初夏で始まったヴィンテージ。収穫の3週間前から申し分ない天候が続き、素晴らしいストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味を湛えた、バランスに富んだスタイルのワインが多く造られました。ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン女史は、「表現力豊かで飲みやすい赤、そして果実味が凝縮した白を求める人にとって素晴らしいヴィンテージである。」と語り、デカンタ誌では「このヴィンテージの多くが早くから愉しめ、そして我々を心躍らせる。ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいても赤ワインは、コート・ド・ニュイが92点、コート・ド・ボーヌが91点と、全体としてもすべて90点以上を獲得、白ワインに至っては驚異の97点を獲得しており、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたい魅力溢れるヴィンテージとなっています。ラローズ・ド・ドルーアンの手掛けるワインの魅力は何と言ってもフレッシュでピュア、そして雑味のないクリーンな味わい。どのワインも早くから楽しめるスタイルな上、ドルーアン・ラローズの味わいをよりお値打ちにお楽しみ頂けるのも嬉しいポイントです。ブルゴーニュ好きの方はもちろん、ワイン初心者の方にも是非飲んで頂きたい優しい味わいも魅力と言えるでしょう。今回入荷の最新2014年ヴィンテージはこちら。全ての要素が調和した絶妙なバランスが魅力。円(税抜)この商品はこちら>>ジュヴレ・シャンベルタンの中でも、クロ・プリウールなどのプルミエ・クリュをはじめとする5つの区画のブドウをブレンドして仕立てられる、村名のジュヴレ・シャンベルタン。その生産本数は約3,000本という稀少なワインです。新樽率10~15%で18ヶ月の熟成を行い、力強く個性溢れる味わいに仕立てています。レッドチェリーやラズベリー、ストロベリーなどの瑞々しい赤系果実を思わせるアロマ。凝縮した果実味と酸、タンニンの絶妙なバランスが光る骨格のしっかりとした仕上がりです。チキンのグリルや鴨のロティ、チーズなどと好相性です。厳選した古樹のブドウを用いた稀少なピノ・ノワール。力強さと繊細さを兼ね備えた味わい。円(税抜)この商品はこちら>>ラ・シャルモットは、ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネの間に位置する区画。ラローズ・ド・ドルーアンの中でも、樹齢の高いブドウ畑のブドウを厳選しているため、年間約3,000本しかリリースされません。ブラックチェリーやラズベリーを思わせるアロマ。仄かなスパイスや濃密な果実味とタンニン、ミネラルのハーモニーが心地よく、余韻まで長く続きます。ジビエ料理や個性の強いウォッシュチーズなどとも愉しめる、パワーと繊細さを兼ね備えた味わいです。華やかな果実と複雑なスパイスの香りに魅了される野性味溢れる仕上がり。円(税抜)この商品はこちら>>今回初入荷のフィサンはコート・ド・ニュイの最北端に位置しておりジュヴレ・シャンベルタンの北隣にあります。野生のラズベリーやレッドカラントなどの赤系果実のアロマにスパイスやバニラ、ジビエのニュアンス。複雑さと豊満さを備えながらも洗練された味わいが魅力です。ローストビーフや豚肉の煮込み、ウォッシュチーズなどとお楽しみいただけます。ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニのブドウを用いた贅沢なACブルゴーニュ。円(税抜)この商品はこちら>>こちらは、ラローズ・ド・ドルーアンの中の入門編ともいうべきアイテム。A.C.ブルゴーニュでありながらジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニのブドウのみを贅沢用いたピノ・ノワール。ブラックカラントやチェリーなどの豊かなフルーツのアロマ。丸みがありながらも凝縮した果実味が印象的な親しみやすい1本です。12°C~14°Cに冷やして、赤身肉のグリルやブリア・サヴァランなどのソフトチーズなどと好相性です。ラローズ・ド・ドルーアン唯一の白ワイン。瑞々しく華やかなアロマと心地よい余韻が印象的。円(税抜)この商品はこちら>>こちらのブルゴーニュ・シャルドネは、コート・ド・ニュイ、マルサネ、フィサンのブドウを使用した1本。白い花や柑橘系果実にアプリコット、僅かにスパイスのニュアンスも感じます。果実の甘みと控えめな酸、余韻には心地よいミネラルが広がる繊細な味わいです。10~12°Cに冷やしてアペリティフとして、またシーフードの盛り合わせや白身魚のポワレなどとお楽しみください。