栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。空気が乾燥する季節になると、肌はうるおいを失いやすくなったり、代謝が悪くなったり、くすんだりしてしまいます。そこで今回は、乾燥に負けない肌を作る抗酸化作用の高い食材をご紹介したいと思います。習慣としてコンスタントに抗酸化成分といえばポリフェノールシミ・シワの大きな原因は肌の酸化。透明感のある美しい肌をつくるためには、酸化を防ぐことが欠かせません。抗酸化作用のある成分といえばポリフェノール、そして、そんなポリフェノールを豊富に含む身近な食材の筆頭にあがるのがリンゴです。[スポンサーリンク]抗酸化力をさらにアップさせるリンゴの食べ方ポリフェノールはリンゴの皮に多く含まれているので、切ったらすぐに皮ごと食べるのがコツです。リンゴはほうれん草と一緒にスムージーにして摂るのもおすすめです。ほうれん草にはビタミンCが豊富に含まれているため、抗酸化作用がさらにアップします。鉄や葉酸もたっぷりで造血作用があるので、血色もよくなります。トマト+オリーブ油でリコピンも摂取リコピンの抗酸化作用はビタミンEの100倍以上もあり、こちらもポリフェノール同様、酸化を防ぐ効果があります。リコピンはにんじん・すいか・パパイヤなど赤色の果物や野菜に多く含まれていますが、その中でも最もよく知られているのがトマトです。トマトは生で食べるより、少し油を使った料理にすることで吸収率がアップします。その際は、サラダ油よりも本来抗酸化作用の高いオリーブ油を選ぶのがおすすめです。習慣としてコンスタントにいつまでもきれいで若々しい肌を保つためには、とにかく酸化を防ぐことが大切です。できれば毎日、それが無理なら週に数回と、抗酸化作用のある食材をコンスタントに摂る習慣を身につけていきたいものですね。[スポンサーリンク]むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。