»レタスの外葉は捨てますか?キャベツ、白菜は外葉は二枚くらい捨てますが、レタスは捨てるべきか、食べるべきか迷います。レタス高いし、捨てると量がぐーんと減る。(全11件)さっきレタスを買ってきて食べたけど,やはり農薬が気になって2,3枚捨ててしまいました。その上でよく洗って食べました。基準は下回ってるのでしょうけれど,実際にどれくらい農薬が残留してるのか気になります。返事をする00レタスの外葉こんばんは。冷水に浸して1時間したら捨てて、水を交換してまた一時間。使うときはザルに上げて使い、すぐじゃない時(翌朝の朝食用とかなら)タッパーに入れておきます。刻んでコンソメ系のスープや、レタス入チャーハンに使ってます。水にしっかり浸すと流れ出てくれると聞いてから、そうしています。それでも嫌な人は捨ててるでしょうね。返事をする00洗剤で洗います。レタスは、炒めたり、スープ、湯引きします。生ではあまり使いません。返事をする00売ってるやつは元々外葉は取り除いてあるようですよ。固めだし加熱用で使ってます。流水で洗い流す事を義務付けられています。家庭では、汚いと思うなら外葉2枚位は捨てても構いません。洗ったあとに、ボールに水道水を溜めて、手でちぎったレタスを入れ、30分位つけておきます。あと、水を替えて5分位付けおき、料理に利用すれば大丈夫と思います。付けおきした方が衛生的です。レタスは手でちぎった方が冷蔵庫で4.5日は新鮮に持ちます。農薬が心配なら・・産地、生産者のわかる野菜を買えば少し安心です。栄養はレタスより他の温野菜などで取るようにすれば良いと思います。どちらにしても、火を通すならそれほど考えなくても大丈夫です。サラダ菜、チシャくらいならプランターで苗を植えれば簡単に育ちます。我が家は何回も収穫して美味しく食べていますよ。返事をする00流通しているものの外葉は食べません。農薬が心配というより、いろんな人の手が触っているし、落っことしているかもしれないし...正直キレイではないと思います。湯がいて食べるという方もわりといらっしゃるかと思うので、特に否定もしませんが。レタスに限らずですが、外葉は天然のラップの役割も果たしているので、最後まで捨てずに巻いておき、更に新聞紙で包みビニール袋に入れて野菜庫か涼しい場所で保存します。どんなものも切り口から劣化するので、持ちだけを考えるのならば切ったりちぎったりしない方が断然長持ちしますよ。ちぎって保存しておけばすぐに使えるので、悪くなる前にどんどん使える利点がありますよね。売っているものも必ず数枚の外葉は付いていますよ。外葉を全て外してしまうと、みるみる傷んでしまいますので。返事をする00きれいなら食べる茶色くなったりしてなければ、スープ等加熱して食べる濃い緑色でレタスっぽくなかったのをさっと炒めたらとっても美味しかったレタスと知らない家族があっというまに食べたけど、もっと食べたいといってますフランスかな、酢水で洗うというのをきいたことがあるし、50°C洗いなどで数回洗ってたべちゃいます。返事をする00>野菜マニアさん流通しているものの外葉は食べません。農薬が心配というより、いろんな人の手が触っているし、落っことしているかもしれないし...正直キレイではないと思います。湯がいて食べるという方もわりといらっしゃるかと思うので、特に否定もしませんが。レタスに限らずですが、外葉は天然のラップの役割も果たしているので、最後まで捨てずに巻いておき、更に新聞紙で包みビニール袋に入れて野菜庫か涼しい場所で保存します。どんなものも切り口から劣化するので、持ちだけを考えるのならば切ったりちぎったりしない方が断然長持ちしますよ。ちぎって保存しておけばすぐに使えるので、悪くなる前にどんどん使える利点がありますよね。売っているものも必ず数枚の外葉は付いていますよ。外葉を全て外してしまうと、みるみる傷んでしまいますので。返事をする00食べられます!こんにちは。農家直送のお野菜を販売している者です。レタスの外葉は加熱してスープなどにすると美味しいです。減農薬や無農薬であれば安心して食べられるでしょうが、慣行栽培のお野菜でも問題はないかと思います。基本的に農薬関係は、収穫の14日前までしか散布しては駄目などと品目ごとに決められています。それは残留農薬がなくなる期間として設定されています。市場流通している野菜は、JAにより厳しく残留農薬のチェックはされているので、ほとんど大丈夫です。表記があるお野菜にすれば良いと思います。(130)些細なことなのに嫌いor苦手なことはありますか?私はなぜかレタスをちぎるのが嫌いで、いつも後回し...。大し...エビについての質問です。(2095)私は毎日、飲み物と一緒に何かしらオヤツを食べます。全粥440gとありました。