作中に登場するメニュー75品を、女性料理研究家4人がマスターになりきって「我が家の深夜食堂レシピ」として紹介するレシピブック『おうちで深夜食堂』も発売された。同書でのマスターのひとり、料理家として活躍中の小堀紀代美さんによる「ナポリうどん」(単行本14集)のレシピを紹介しよう。【1】玉ねぎは薄切りに、ピーマンはへたと種を除いて薄い輪切りにする。マッシュルームは石づきを切り落として薄切りに、ソーセージは1.5センチ長さの斜め切りにする。うどんは袋の表示どおりにゆで、洗ってぬめりを取り、ざるに上げて水けをきる。【2】フライパンにオリーブオイルを強めの中火で熱し、ソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム、ミニトマトを入れて炒める。塩、黒こしょう、ケチャップの2/3量を加えて炒め合わせる。うどん、残りのケチャップを加え、強火にして炒める。ピーマンを加えてさっと炒め、しょうゆを加えて大きく混ぜて火を止める。【3】器に盛り、温泉卵をのせて黒こしょう、粉チーズを振る。好みでパセリのみじん切りをかけても。KITCHEN』で2012年まで料理人兼オーナーを務め、現在は料理家として雑誌等を中心に活躍中。スパイスやハーブを使った料理が得意。自宅で開催の料理教室は、予約がとれないほどの人気。ライクライクキッチン「おいしい」の作り方』(主婦の友社)など多数。◆『ビッグコミックオリジナル』で連載中の大人気コミック『深夜食堂』(著者:安倍夜郎、第1集~第22集が発売中)に登場する「めしや」のメニュー75品を、女性料理研究家4人がマスターになりきって「我が家の深夜食堂レシピ」として紹介するレシピブック『おうちで深夜食堂』が発売中。レシピは簡単なステップでパパッと作れるレシピは、料理ビギナーでも気軽に挑戦できるものばかり。Season2-』はNetflixにて配信中。%])が発表されています。