豚なら脳ミソや尻尾、牛ならペニスとレアなメニューを好むあたし、肉の調理法としては丸焼きがいい――。濃厚で甘いスープに浸る暑うなってきた~。最近、仕事で大学に行くことが多いんや。学生さんら見ると、人生これからやん。学生街には激安、大盛りの店なんかが揃ってるやろ。ウチは貧乏学生やったから助かってたな~。神戸・元町での取材を終えてビルを出ると、先方との間を仲立ちしてくれたオジサンから食事の誘いが。金融会社が多い東京・茅場町。ランチタイム時は、ビジネスマンでどこも混雑しとるわ~。久しぶりの北海道、わーい。喜びたいところだけど、出張なのよね、それも日帰り。札幌や千歳のなじみの店に顔出す時間もないわ。真っ黒のスープに“肉多め”きょうは出張で京都。なると、ブラックラーメンやろな~。JR京都駅から徒歩5分の「新福菜館本店」に大急ぎで向かったわ~。こんな中途半端な時間でも、店の前には行列ができてる。角煮よりヘルシーなボッサムは唐辛子焼酎で銀座コリドー街でたむろする若者には正直、ウンザリ。「散々飲み散らかしたミユキが言うか」と突っ込まれても、ウザいヤツはウザいのよ。ブランド「タマシャモ」を直送してるとかで、新鮮なシャモ肉をリーズナブルに味わえるらしい。ゴリさんにしては、ずいぶん腰の低いお誘いだこと。いつもなら「30分後に、あの店で」と問答無用のゴリ押しなのに、なんかあったのかしらねぇ。和」の牛テールおじや丸ノ内線の茗荷谷駅の近辺って、お茶の水女子大とか拓殖大がある「学生の街」やけど、「不動産屋さんの住みたい街ランキング」の3位に入ったこともあるんやて。大学生の新歓コンパなのか、新入社員の歓迎会なのか、街は団体さんであふれかえって、お一人さま御用達の店まで占拠される始末。都内の肉屋を総ナメにしてる“肉食のプロ”に誘われ、先月末にオープンしたばかりの「BOSS豚(ぼすとん)永福町店」を訪問。神戸牛の店を展開する「イデアコーポレーション」が出した新業態の豚肉の店や。鏡に映った格好は、われながらダルッダルの装いで。相手は60過ぎのオジサンだし、野毛だし、まーいっか。開き直ってレッツゴー。「最近は、野毛もキレイな女性が増えたんだよ。肉の甘さとパインとの相性がいいきょうは、お世話になってる取引先にランチでおもてなしや。どこも経費厳しくなったやろ~。コスパがええ店選びで腕が試されるわ~。新宿三丁目駅すぐの「バルバッコア」は、シュラスコの店。赤身の炙りが体に染みる旧友が実家の旅館を継いで第二の人生をスタートすると、昔の馴染みが集まった。学生のころは新宿や渋谷、社会人になると恵比寿、代官山で飲み歩いていた面々の集結場所は、水天宮近くの馬肉店「馬喰ろう」。体が喜ぶラム肉のズーラン炒めふと気づいたら、仕事中に無意識のうちにスパイス検索してたわー。こりゃ、スパイスチャージしないとまずい、ということで仕事帰りのぼっちメシは、東銀座の「刀削麺園」で頂くことに。滴る肉汁はポテトとの相性バッチリJR錦糸町駅から12分。都営両国駅から歩いても10分以上かかる不便な立地。それでも、休日は行列ができると話題の「シェイクツリー」に行ってみたわ~。リードヴォーに癒やされるふぅ、結婚式か。大学の女友達のテーブルに座るのはしんどいのよね。気乗りしないまま向かった福岡での結婚式。アユミが「上の子が菊川怜と同じ学校に受かってさ」と言い出せば、アッコは「ウチはデキが悪くて。酉年は鶏丸ごと鍋でお肌プルプル寒いときは鍋がええわ。「酉年やから鶏行きません?」と仕事で世話になってる女子らを招集したんは、「アロハアミーゴ」(明治神宮前)。鶏丸ごと鍋で評判なんや。手づかみで食べるひな鳥半身揚げ去年はライブとかイベントとかにちょこちょこ行こうと思いつつ行けずじまいで、「良さげなイベントないかなぁ」とネット検索してたら、「久しぶりに飲もうよ」とライブ仲間から直電ぶるるぅ。