能登で作られた珠洲産珪藻土コンロ。能登で作られた珠洲産珪藻土コンロ。OUTお気に入りツイート炭火は料理の天才!「いつも買っている肉や魚の味が炭火で焼くだけでこんなに違うなんて!」。珪藻土の七輪やコンロを使ったら誰もがそう思うはず。表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに、食材のうまみを逃さず調理できます。それは、断熱性の高い珪藻土のおかげで炭火が長持ちするうえ、炭だけでなく珪藻土からも遠赤外線が発生するから。火を起こすのは少々手間が要りますが、それもまた楽しい時間。電気もガスも使わないエコクッキングでもありますね。屋内での使用はおすすめしませんが、ベランダや庭ならok。みんなで火を囲むのはそれだけでワクワクするもの。家族団らんやパーティのほか、持ち運びもできるのでアウトドアにも活躍しそうです。現在国内で珪藻土のコンロや七輪を製造しているのは能登半島のみ。珠洲は珪藻土が無尽蔵にあることから、昔から珪藻土を使った製品の製造がさかんです。珪藻土とは、淡水や海水の中の植物性プランクトンの遺骸が粘土や火山灰と混じって体積してできた土のこと。スポンジのように多孔質で断熱性に特に優れていて、昔から七輪やコンロの原料とされています。この商品は採掘した珪藻土を粉砕して土練機で形を取り、1000度前後の釜で焼成したレンガを必要な形に張り合わせたもの。焼成温度が高いので湿気に強く耐久性が高いのが特徴。大きなものも焼けるので、業務用としても人気です。能登スタイル「のとみやげ」へ不便を楽しむガスや電気の便利さに取って代わられ、毎日の暮らしの中ではあまり目にしなくなった七輪。使ってみると、生活道具としてではない別の魅力が今だからこそ見えてきます。「火を起こすのは手間がかかる作業。その時間や空間を楽しんでほしい」。社長の鍵主さんもまた不便を楽しめる人生の達人のひとり。たまの贅沢にとびきりの肉を買って家族で炭火を囲むそうです。珠洲は、推定埋蔵量が日本一とも東洋一ともいわれる珪藻土の宝庫。歴史を遡れば、弥生時代の遺跡から見つかった塩釜にも使われていたようで、その高い断熱性ははるか昔から知られていました。珪藻土を使った七輪は炭に早く火がついて空気を逃さないため長時間の使用が可能。味噌汁を作っておかずを炊き、魚を焼いて、食後にお茶を飲むまで火が長持ちするので、炭代が7厘で済むという意味があるという説も。人の手では決して作れない珪藻土は大地の恵みです。OUT能登の良い品をあなたの暮らしにも。送料・お支払方法についてヤマト運輸または、ゆうパックでお届けいたします。セキュリティ・個人情報保護について当サイトでは、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、GMOグローバルサイン株式会社のSSLサーバ証明書を使用しております。ブラウザアドレスバーの鍵マーク(保護された通信)が暗号化の印です。31:定休日ネットでのご注文は365日24時間いつでも承っております。※4営業日以内を目安に発送しております。日本酒等、商品によって発送まで少々時間がかかるものや、地豆腐セット等、発送曜日が決まっているものもございますので、商品ページを確認くださいませ。※メールが届かないことが多くなっております。メールが届くように設定をお願いします。お届け日に関することやご返信が必要なことがございます。大切なご連絡が届くように、ご協力をお願い致します。reserved.>。