寺久保「人間の手の器用な人が減ってきたんちゃうかなと思っています。子どもたちが刃物を使えるような取り組みもしています。寺久保「スカッとモノが切れる。人間の快感はいろいろあるけど、あれは本当に大きな快感です。皆さんが庖丁を研ぐ楽しみを失わせたくないから、職人さんと一緒にええ庖丁を造るんです。ご来店いただきありがとうございます。ご来店お待ちしております。ふたば書房でのトークイベントでは、有次当主の寺久保さんの間合いに引き込まれっぱなしだった。カメラマンの内藤さんや、久しぶりにお会いする方も多かったが、早々に会場を後にして、京阪電車でアートエリアB1に向かう。言い残したことはないか。http://flaw.blog80.fc2.com。