香港グルメシェアする000LINE!0香港の景色を見たい時はピークに行くのがツアーの定番。ローカルが行くのは高層ビルの中にあるレストラン。今回は尖沙咀「iSQUARE」の29階にあるレストラン「阿一海景飯店」を紹介しよう。景色が見れる窓際席がおすすめ窓際族はおすすめ出来ないが、窓際席は絶対的におすすめする。立って撮った写真だとわかりにくいかもしれないが、座るとこんな景色。海外沿いから離れるが、見晴らしが良い。ディナーは予約を入れないと入れないくらい満席になるが、ランチはあまり混まないし値段も悪くないので、ぜひ試してみてほしい。テンションが上がる高級中華ランチコース景色はともかく、メインの食事も素晴らしい。初めから、なんとも小洒落たアペタイザーが出てくる。これは高級食材アワビを使ったスープに、春巻きときゅうりが付いてくる。手を使って食べる物に興奮する僕にとっては、この時点でちょっとテンションが上がる。こちらはロブスターのスープ。とろみのある食感が絶妙。した味付けでちゅるっと食べ終わる。僕の娘も豆腐大好きなので、これで大分上機嫌。これがメインのオイスターソースがたっぷりかかった、鴨の足と椎茸の一品。人にとっては厳しいかも知れませんが、高級中華ならではの珍味です。実は、このレストランにもうひとつ隠し味がある。それがこのレストラン目の前にある「ザ・ペニンシュラホテル」の最上階からヘリが飛び立つ様子が見れることである。ヘリは循環ヘリのようで30分くらいに一回離陸と着陸が見れる。場所は冒頭でも書いた通り、尖沙咀の「iSQUARE」の中29階です。尖沙咀の地下鉄の出口で「iSQUARE」と直結している出口があるので、そこからビルの中に入りましょう。@free_motion関連記事あ、美味すぎ。P...記事を読む超贅沢をしよう。今回は贅沢でグルメな記事ですよ!2015年度ミシュランガイドの三つ星レストランを全て紹介していきたいと思います。記事を読む香港のローカルデザートは路上ソフトクリーム僕には理解できないことがある。それが冬に食べるソフトクリーム/アイスクリームである。香港のB級グルメといえばワンタン麺(雲呑麺)。僕も香港に長年いますが、ワンタン麺は何千杯と食べても飽きません。香港では「大閘蟹」(ダイ・ヂャッ・ハイ)と呼ばれているこの蟹。多くB級グルメが隠れている。それは中華料理だけとは限らない。今、ロサンゼルスに戻ってきています。実は僕、隠れラーメン通なんです。ラーメン通なら必ず通る道、それが博多ラーメン。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。香港スタートアップ1年半。今までを振り返ってみる。飲茶&スタートアップ.。