秋に豊かに実った稲穂が一面に広がっているさまをイメージした。耐冷性は強く、耐倒伏性は中で、いもち病抵抗性はやや強である。料金:1200円おぼろづきは、安定して美味しいです。甘味・粘りが弱くなく強すぎず、おかずを選ばないお米だと思います。炊き立ては勿論ですが冷めても美味しいので、お弁当にぴったりです。出始めのころより人気がでて販売価格は上がりましたが、美味しさの割にお手軽価格なところも気に入っていました。料金:2000円おぼろづきは、昔のあまり美味しくない北海道米とは異なり炊き上がりもふっくらとしており、それでいて味もしっかりとあり甘さとモチモチとした食感もあるので普通に炊飯器で炊いただけでも十分に美味しく感じられます。我が家では新潟産のコシヒカリからおぼろづきに切り替えました。料金:2500円おぼろづきは、冷めてもモチモチした食感やふっくらした食感が失われず、ベタベタもしません。甘みもほかの品種にくらべて甘い気がします。おにぎりにしても、パサパサや固くなったりしないので、とても適していると思います。上記の理由から常食しています。