我が家の庭には今、菜の花が満開です。今日は司馬遼太郎の命日「菜の花忌」です。司馬遼太郎も菜の花が好きだったことと、「菜の花の沖」という小説にちなんでだそうです。毎日つぼみ菜を食べています。ゆでたてをそのまま食べるのが一番です。アレンジして料理したもの。のり巻き天ぷらや白和えにしてもいいです。ビタミンcがたっぷりとれます。今日もお寿司教室がありました。月曜にと同じ打ち出の小づちを作ったので、写真は省略です。同じ日にすると楽なんだけれど、日程調整がつかなくて、3人と3人に分けてやりました。少人数なので和気あいあい、十分おしゃべりできると喜んでいただいています。菜の花の副菜も喜んで食べていただきました。16:17お寿司教室がありました立春が過ぎたというのに、今日はこの冬一番の寒さです。空からちらちらと白いもの。雪です、雪です、初雪です!小さな花びらのような白い雪がふわふわと落ちてきました。今日が初雪なんてこれまでで初めての記録です。今年のカレンダー眺めながら、真冬の気分を味わいました。カレンダーに描いたのは大国様。前に試作した打ち出の小づちを作ってもらいました。この作品は、厚焼き玉子とかまぼこで形を作るのが難しかったです。「先生やってよ」「自分でやりなさいよ」ああだこうだと言いながら、何とか完成です。形が違っても大丈夫サブメニューは焼き鯖寿司です。21:06塩麹を使って味噌づくりをしたときに買った米麹で塩麹を作っておきました。麹100g、塩35g、水100g、毎日混ぜて様子を見ていました。豚肉を塩麹漬けにして焼きました。万能調味料、何にでも使えるので便利です今度は野菜も漬けこんでおこうかな。昨日使ったソーイングボックス、よく見たら曲がった針が何本かありました。いつもは何本かまとめて捨てちゃうけれど、ちょっと針供養をやってみよう。お豆腐に刺してこれまでの労をねぎらいます。ソーイングボックスは結婚した時に持ってきたものがまだあります。小学校の家庭科の見本でもらったものも。手仕事大好きで長い間使ってきました。洋服、バッグ、人形、カーテン、パッチワーク、ラグ、こたつカバー、キッチングッズ、何でも作りました。最近ちょっとご無沙汰だったので、久しぶりのお出ましです。長い間使った針、ご苦労様。やさしい日本の因習です。17:05手作り作り帯1週間前、慣れない着物を苦労して着ました。昔はお太鼓くらい自分で結んで出かけていましたが、ン十年も着ていなかったので時間がかかりました。これを機会に箪笥のこやしになったままの着物を着ようかな。そこで、簡単に結べるように、作り帯を作りました。本を見ながらあれこれやって、それでも何とかできました!切らずにできる作り帯です。ダブルクリップで止めながらお太鼓の形を作り、三角の部分を糸で止めます。お太鼓の中に手先を通して、また糸で止めます。重ねた帯に針を通すのは大変でした。胴に回す部分にひもをつけて出来上がり。見よう見まねで、ああそうか、こうなってるのかってね。帯揚げをかけたネコをお太鼓の上部に入れて、背中に乗せます。紅茶とケーキを楽しむ会、今回2か月ぶりの参加でした。今日のテーマは?イギリスのEU離脱が話題の中心でした。紅茶はイギリスですからね。英国王室で一番飲まれている紅茶はアールグレイ、フレーバーテイーも好まれているとか。高級なブランドも飲ませてもらったけど、名前忘れちゃいました。敏感な味覚ではないので、違いがよく分かりませんでした。今日のティーポットはイギリスのですって。昨日描いた紙袋に、ドライ野菜のセットを入れて皆さんに持って行きました。「すてき、いいわねえ」と言って、全部売れてしまいました。差し上げるつもりだったのに、みなさん100円ずつ出してくださったので、感謝です。この袋に入っていたから、付加価値がついたんだね。午後からは上席師範のところで、三十三観音の続きを描きました。21:46まごわやさしいま・ご・わ・や・さ・し・い豆,ごま、わかめ、野菜、魚、しいたけ(きのこ)、芋節分の日に食べた豆がまだあったので、ひじきとの炊き合わせにしました。ごまも入れたし、ロマネスコの茎の部分をいっしょに入れてあります。した玉子に包まれて豆もしっとり食べられました。魚はお昼に食べて、芋はかりんとうでおやつに。まごわやさしい、何度も言いながら食べましょう。ペーパーバッグに描く己書、楽しかったから、また描いちゃいました!今度は小さめの袋です。100円で18枚ありました。明日持って行くものがあるので、大量生産です。絵は同じですが、言葉は違います。ぜーんぶ手描き、10枚描きました。21:33ペーパーバックに描きましたたまには趣向を変えて、違うものに描いてみたくなって・・さて、何を入れようか。来週のお寿司教室何にしようか。考えて、サンプル作り。ネズミ年、大黒様、ときて、大黒様の持ち物で打ち出のこづち教材研究もけっこう大変です。19:34恵方巻いつも並べてない巻きずしの材料が、今日はいろいろ並んでいました。でんぶ,エビ、ロングカニカマ、かんぴょうなど。今日は巻きずし作るおうちが多いかな。手巻きずしが多いかな。私はふだん作っているので、冷蔵庫にストックしてあったもの7種を入れて巻き巻きしました。玉子、なばな、カニカマ、しいたけ煮、かんぴょう、ツナ、山ごぼうです。丸ごと1本食べるのは多いかなと思ったので、ハーフにしてかぶりつきました。黙って食べるわけにはいきません。ロマネスコはお豆のサラダにしてシンプルに。おいしく食べることができました。鬼は外、福は内、魔を滅してマメに暮らしましょう。17:38ふきのとうふきのとうが売っていたので買いました。この野菜、ロマネスト、おもしろい形です。今まで食べたことはないのですが、この前テレビでやっていたので買ってみました。ブロッコリーと同じように使えばいいみたいです。椎茸も山盛りでお値打ちでした半干しにして使います。保存にもいいし、味もランクアップ。今日はふきのとうを天ぷらに。早春の味が口いっぱいに広がります。あとは豆料理とイカの塩麹漬け。揚げ大根の混ぜご飯もおいしいですよ。地味だけれどヘルシーで滋味に富んでいます。山ごぼうもあひさんから巻きずしに入れる山ごぼうについてのご質問がありましたのでお答えします。(そのために今買ってきましたよ)写真を添付しますので、見てくださいね。長野県飯田市から仕入れているようです。こちらではほぼ年中販売しています。税込みで250円くらいでした。して食感が楽しいですね。お母さまと一緒においしい巻ずしを作ってくださいませ。16:51赤鬼の町をウオーキング2月になりました。寒さの中にも春の兆しが感じられ、私は2月が大好きです。運動不足気味だったけれど、久しぶりにウオーキングに出かけました。岐阜駅からかつて中山道の宿場町だった加納宿を中心に歩きました。途中街中で見かけたのは大きな赤鬼。ここは鬼ヶ島か?節分が近いです。御朱印をもらう人が列を作っていました。天満宮では梅が盛りを迎えていました。受験生にも早く春が着ますように。市内を走っていた路面電車が、今は展示されているだけ。いわずとしれた信長のきんきらきん。瓢箪の階段もあったっけ。22:41のんびりの日も好き金曜日はレデイースデーなので、スタンプ2倍。近くの温泉でゆったりのんびりのほほんと。サウナに入って、炭酸泉に入って、ニセコの湯に入って、ヨーグルト風呂に入って・・ふやけてしわしわになっちゃいました。ドラッグストアやダイソーに行ったら、「マスクは一人1つまで」の表示がありました。買い物客はほとんどがマスクをしていました。今日は、ひとりで奮闘して着物を着ました。あー十年ぶりくらいかなあ。月1回友人と一緒に出かけているお茶会。80代の先輩の家にある茶室で、ご指導を受けていますが、全く覚えられません。月1回行くだけでは全然だめ。前のことを忘れてしまってます。気楽な会なのでいいのですが、難しい手順を覚えるにはもっと何回も練習しなくてはいけないようです。自宅の花を持ってきた友人が活けた1月の花掛け物は村田珠光(千利休の先生)のものですって。教養のなさを感じる私。香盒は「宝船」高価なものなので丁寧に扱ってと言われましたが・・・私は見る目がないので・・・濃茶と薄茶、作法が違って難しい。何と、先生が「あなたの着物によく合うと思いますよ。差し上げます」とご自分の着物コートをくださいました。21:15暖かい日でした16°Cなんて春ですよ!運転してたら暑いくらいでしたもの。なってるの?梅が満開です。昨日のたんぽぽさん、次回の己書幸座が決まったので、チラシを作って送付しました。今日はゆっくり夕飯作り。ミートボールを作って甘酢あん炒めに。お寿司教室で作った桜大根の甘酢が残っていたので利用しただけです。いただいた菊芋は、さっと薄味をつけただけですが、しゃきしゃきとした食感が好評でした。菊芋ってあまり使わないけれど、健康にいいと友人が持ってきてくれました。知人が紹介してくれた美容室です。フーレセラピーもやってます。お休みの火曜日、セラピーをやるお部屋で己書幸座を行いました。紹介されてお会いしたら、偶然にも11月に羊ハウスで一度ご一緒したことのある方だったのにはびっくりしました。偶然でした!まさかの再会です。そんな偶然ってあるんですね。ご縁ってこんなことをいうんですね。オーナーさんは83歳のお母さまと一緒に参加です。隣でアドバイスをしながらの様子は、見ていてほのぼの、心が温かくなりました。何を描きたいですかと聞いたら、「夢」を選ばれました。いくつになっても夢をもっておられるお母さまに感動!素敵な笑顔にこちらが夢をもらえました。22:33お寿司教室がありました小学3年生のココアちゃん、今日は学校がお休みだたので、おばあちゃんと一緒に参加です。何回も来ているのでとっても上手。準備も作るのも、片付けもてきぱきとやってくれました。みんなのお助けマンとして大活躍。好き嫌いなく何でも食べて、元気いっぱいの女の子、いいなあ。例年より早くナバナが食べられるようになりました。かまわぬの手ぬぐいをもらいました。なんと、龍の絵柄です。タペストリーとしても使えますね。昨日の懇親会に続き、今日は「手仕事サロン」がありました。シェアスペースなので、コサージュ作り、タロット塗り絵、羊毛フェルト、そして私の己書の4ブースです。羊毛作家の方に教えてもらい、むーちゃんの遺毛を使っての作品作り。真っ白でふわふわの毛を残しておいてくださったのです。むーちゃんの写真を見ながら、懐かしく語り合ってみんな作りました。全部本物の羊毛、むーちゃんの毛、気持ちよい手触りです。己書は、仲間の方や初めて来られて方が体験してくださいました。21:54シェアスペースでの懇親会めーちゃんのいるシェアスペース、利用者さん達との懇親会がありました。ひとりになっためーちゃんも、久しぶりに大勢の人が集まってくれて喜んでいたようです。鍋とそれぞれの持ち寄り料理で、お腹いっぱいです。(つい食べ過ぎちゃいました)初めて顔を合わせる方が何人もいらして、広がりを感じました。台湾の若いご夫婦は子どもさんと一緒です。ルーローハンの差し入れ。持っている方がたくさんいらっしゃいました。踏み出すと違う世界が広がるものですね。明日はそこで手仕事マルシェをやります。今日は写経の日でした。優しいご住職のお話は、心に沁みます。般若心経の解説を少しずつ進めてくださいますが、哲学的でなかなか難しいです。今日はおまけに絵を付け足しちゃいました。今年もよろしくと持って行ったお供えの麩まんじゅう、さっそく出してくださいました。りんごをいただきました。りんごがいっぱいになったのでせっせと食べます。13:53黒豆パンを作りました昨夜見てきた演劇は、井上ひさし原作こまつ座「イヌの仇討」です。井上ひさし作、こまつ座の演劇は何度も上演されてきました。井上ひさしは山形県の人。根底には中央中心の作り上げられた世界に対しての疑問があり、別の方向から見る世界を描いています。「イヌの仇討」は吉良上野介を、吉良側の言い分を存分に吐き出させたもので、いわば、悪役とされるのが正しいかを考えさせてくれるものでした。舞台は上野介が隠れていた物置小屋の中。外では浪士の声が飛び交う。家臣数名と側女、女中らとともに、綱吉から拝領した犬とともに身を隠している上野介が過ごす何時間かを演じていました。長いので簡単に言うと、要はあの仇討は将軍への反乱であったということ。そこで「イヌ」がキーワードになっているのです。役者さんたちの渾身の演技は、生の演劇ならではの見ものです。今日は滅多にない天赦日この日に新しいこと何かを始めるとよいそうです。今日は歯医者に行ったり、演劇鑑賞会に行ったり忙しかったので、新しいことは何も始めていません。演劇鑑賞会は夜の部だったので、遅く帰ってきて、ギブアップ。20:50三十三観音続き描きました今日も寒いかと思いきや、最高気温は11°C。この冬は、一度も雪が降っていません。スタッドレスタイヤは必要なかったってことになりそうです。こんなことは今まで経験したことがありません。我が家のみかんももうおしまいです。友人に差し上げたみかん、りんごになって返ってきました。物々交換ってみんな昔はこうだったんですね。昨日のお寿司教室で使った端材のかまぼこ(白目で抜いた残り)をサラダに入れました。