阿佐ヶ谷どうでしょう。Vesper(移転→中杉通り元プラモデル屋)阿佐ヶ谷どうでしょう。阿佐ヶ谷のディープな飲み屋~88箇所を巡ります。コメントをのこすセンセイのコメントReikoのコメント二階だしエントランスから秘密クラブみたいな雰囲気だしで、入りにくさ阿佐ヶ谷No1バーがVesperです。旧中杉通り、なか卯の角から50mほど直進。入り口にはハイネッケンのビニールの置物。なんかセコくて(失礼)、ここが中央線一(とワタシが認定する)バーテンがいる店とは思わせない雰囲気を発散しています。階段も、荒廃したアパート風だったのが、最近はバーらしい小物やウンダーの小瓶の箱詰めなんかのせいか、ドアの向こうにあるワンターランドを期待させます。長い「く」の字のカウンターのみ、本日は満席。ワタシは編集の「朝まで飲んでます」クロちゃんと打ち合わせ。そこに有閑人妻KKも「ダンナがどこかに飲みに行っちゃった」と合流。アラサー二人連れで結構なご身分ではあります。正面の棚は三段、それが横に5つ枠があります。ウィスキーもなかなかマニアックなものが(常備というより手に入った順に)おいてあるようです。天井に青い蛍光灯が揺れています。棚の下段にはグラスも青い蛍光灯に照らし出されて妖しい。常連客のケイコさんもサユリさんも、美女っぷりが上がりますね。「メニューはないの?」とKKは言いますが、ワタシも以前はよくよく通った店。当店は希望をお願いするか、お勧めに従うのがベターです(初めてのお客は、とっつきにくいでしょうが)。カクテルの名前を知ったかぶりするより、雰囲気で注文するのがよろしい。ワタシはいつも通り「酸っぱいの」とお願いしますが、店主の坂口氏が「本日のおすすめは『スイカのソルティードッグ』と『桃を一個使ったフローズン』に『モヒート』ですね」と仰るのを聞いて変更。「桃が一個」には惹かれます。桃のフローズン、出てきました。「ラムを二種使いました」とのこと、上は茶色、下は白のグラデーションがきれい。ストローを吸うとこれは桃ジュースのかき氷ですね。坂口氏はピンクのシャツの胸元を開襟して、ペンダントをキラリと光らせます。これでシェーカーを振るときには両脇を肩よりも高く上げてリズミカルに上下させるので、まるでアホウドリが羽ばたいているかのようで見物です。クロちゃんは『スイカのソルティードッグ』、これも綺麗。ワタシは次にアイリッシュのタラモア・デュー、緑のラベルをストレート・ウィズ・チェイサーで。二人はオムレツを注文、ふわふわしたのが出てきました。クロちゃんはモヒート、夏の定番ですが、缶ジュースみたいな出来合の味が一般的。それとは違い坂口氏のそれは自然な甘さにすり下ろしたミント臭が絡んで絶品ですね。ワタシは薬草酒のウンダー。これで胃がスッキリします。本日は釣ってきた魚が暑さでバテてご不在です。ワタシ的には、これで水槽に水草が密生していたら最高なんだがなぁ。心が落ち着くはずなんですが。ラブラブな会話にぴったりですが、連れがこの二人じゃ口説くわけにもいかん。