小規模ながら茶道教室をいたしております。6/30は「夏越の払い」と言うことで、生徒さん達に食べていただきました。簡単に作ることが出来、とても喜ばれました。良い商品をみつけられ嬉しかったです。「レシピ」には厚みが何センチと書いてなかったのが残念です。蒸し容器の大きさも書いてあれば、より参考になったと思います。出来るだけお稽古のお菓子は手作りでと挑戦しているところです。和菓子作りは私にとって今一番の楽しいひとときです。