ぐいのみ展15日(日)の話しです。「google先生」を検索していると「美命、ぐいのみ展」という文字が・・・。http://blog.mikoto.cc/?eid=1094595ブログを拝見すると、北雪さん(新潟県)と花春さん(福島県)の女性蔵人とあったので、「あ、美香さんと亮子さんかな!ぐいのみ見たいし!」と単純な発想で行ってみました。セミナー講師は「島田律子さん」。「日本酒との出会い」、「日本酒と美容」のお話しなどをしてくださいました。セミナーの間には日本酒の説明を美香さんと亮子さんがされたのですが今回、いただくことが出来たのは「6種類」の日本酒。ひとつひとつ、お酒の造り・想いについてお話をしていただきました。上の3種類ずつ、対比で並べさせていただいたのですが、これを比較しながら味わうといいと思います。「大吟醸系」は華やかさを感じ、「お野菜」や「お刺身」などのサッパリしたものとあわせる「吟醸系」は「お肉」など、ちょっと味が濃いものなどとあわせる「純米系」は万能タイプで、料理にあわせるもいいし、お燗などにしてちょっとゆっくりと語らうものアイテムとしていいのではと思う味わいです。(上記の写真は「花春酒造(福島)」の「亮子さん」です)対比をさせたいのは、ぜひ「余韻」を楽しんでいただきたいです。「北雪」さんは、ゴクンとしたあとにすーっと「心が晴れる」感じがするのに対し、「花春」さんは、どこかまだ口の中で「おコメの甘味」を残してくれます。律子さんはお話しもさることながら、終始、参加されている方のお酒がからになっていないかを気にしてくださっていて(セミナー40分弱中、4回は確認されてました(笑))「おもてなし」感がいっぱいの「温かいセミナー」でした。「ぐいのみ」は手触り感もさることながら、「両手」でずっとお酒を受けたくなるような形状になっており、口にもっていったときにも「やさしい感触」でした。参加者の方も「目で楽しめるじゃない!だから、美味しさももっと感じるのよね」というコメントなどもありました。こちらの展示会は2014年06月22日(日)まで開催されているとのこと。4a番出口より徒歩8分<追伸>ビックリしたのが参加者の層でしたというか、男性「2人」という・・・いていいのかなーということを終始考えてました。講師をされた「島田律子さん」もちゃんとお話をさせていただいたのは初めてでした。なでしこりか日本酒シャンパン!?年に一度のクリスマス、今年は日本酒シャンパンで特別な夜を過ごしてみては如何でしょうか?この度、SAKAZUKIが日本酒シャンパンの特設サイトをオープンしましたので是非ご覧ください。