クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。-お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:春の香り。2009昨日のお花見ベジ弁当に詰めていった、菜の花で作る小さなおかずです。ひしお味噌は、普通の味噌と違ってちょっぴりフルーティな香りがして普通の味噌より甘みがあります。ひしおのつぶつぶはすりつぶさずにそのまま残して、食感も楽しみます。ここにたっぷりのすりゴマも加えて。味噌&ゴマの甘みとコク、これが菜の花のほろ苦さとすごく合います~菜の花、小さい頃は苦手でした。いつごろから、美味しく感じるようになったんだろう・・・やっぱり、歳のせいかしらでも、それだけ美味しくいただけるモノが増えたということ。大さじ1作り方1.菜の花は塩茹でしてざるにあげ、しょうゆ洗いをし、冷ましておく。(しょう油洗いについては、こちらのポイント欄をご覧下さい。ランキングに参加しています。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。