美味しいぶどうと野菜を作るためにやっている事を公開しています。三連休はずっとぶどうと向き合っていました。梅雨が明けるようです。ハウスのシャインマスカットは3年目で、樹形が完成しました。元気過ぎて生殖成長に傾かず新梢に花が付かなくて、また付いても花振るいで殆どなくなってしまいました。来...袋掛け中2019-06-11摘粒開始まであと少し。5月の真夏日で成長が例年くらいまで追いつきました。雨が欲しいところですが、定期的に降っていて助かります。最近は曇り空が続いて仕事もしやすいです。一回目ジベ処理終了して、少しだけ余裕が出てきました。今は草刈りをしています。4月はとても...摘粒開始まであと少し。2019-04-23成育は遅め桜に雪が積もる場所もあったようで、特に夜温が低いです。今年の成長はゆっくりで、例年より1週間弱遅いと思います。被覆作業を頑張ってますが、まだ半分残っています。仮植えしていたハウスのぶどうの木を掘り起こします。芽が取れないように慎重に扱います。上の画像はバイオレットキングといってシャインマスカットとウィンクを掛け合わせた皮ごと食べられる...大苗移植2019-03-19あっという間に春分、日頃の様子。スナップエンドウを2月中頃にまき、マルチで保温中ですが、風でビニールが剥がれたり、夜中0度まで冷えたりと成育がゆっくりとなっています。発芽の揃いを良くしようと思い、2月下旬には芽傷を入れました。去年は全体に目飛びが目立ったので、延長枝は短くし...あっという間に春分、日頃の様子。2019-01-112019年スタート年末は腰をやってしまいニンジンの収穫に苦労しました。約一年で3回痛めた事になります。完全にクセになった様です。無理はいけないですね。近頃は冷えた足先がなかなか温まりません。今年は暖かい日がたまにあり、剪定をするのには有難いことです...2019年スタート2018-11-27寒くなってきましたぶどうの収穫後、ぶどう園へ足は遠のいていましたが、最近は被覆剥がしや、有機物入れなどの仕事をやっています。先週の寒さでぶどうの木はすっかり紅葉し、散っていきました。ニンジンはちょっと思った作りになってないです。予想より粒が大きくなって裂果があったり、夏の猛暑で木がダメージを受けて味がイマイチだったり、また、来客用にあげるために残したいいシャインマスカットだったりをまだ圃場に残しています。極端な天気が続きます。9月は雨が降り続く日々です。数が少ないため、ピオーネ、クイーンニーナ完売です。収穫してみて、露地のピオーネの半分以上がダメでした。夏の猛暑、干ばつのダメージが大きく、房の一部が萎れてしまっています。先週の台風で一部被覆が剥がれたりしましたが、雨が降り、ぶどうの木が持ち直してくれました。干からびた地面が潤いました。葉っぱが枯れて無くなった所があります。年配の先輩ぶどう農家さんが言うには、ここまで夏に雨が無いのは、40年ぶりらしい...皮の味2018-08-22収穫が始まってます。ブラックビートが盆前から収穫が始まり、露地でも、チラホラ良い色になってきてます。納得の行く栽培が出来たとは思えませんが、来年のための無農薬で作るポイントを抑えれた気がします。ピオーネ8月14日土が乾燥してるので粒に張りが少ないですが、その分、...収穫が始まってます。2018-07-28山梨へ研修旅行ぶどうの生産量が一位であり、ぶどう栽培において長い歴史ある山梨県勝沼へ、今回若手ぶどうの生産者みんなで一泊二日の勉強に行きました。こちらは高い山に囲まれて強風に悩まされることもなく、寒暖差もあるので、ぶどう作りに最適な地域のようです。植原...山梨へ研修旅行2018-07-25大雨、その後。7月上旬の大雨で、またハウスが浸かってしまいました。去年の台風でも浸かりましたし、今は猛暑の日々、、、最近の異常気象の前には無力です。泥でハウスの中が汚れてしまいました。敷いていた木材チップも片側に寄ってしまい。復旧作業に時間がかかりそう...大雨、その後。2018-07-06トウモロコシ出荷7月2日からトウモロコシを収穫しています。糖度が高いドルチェドリームという新品種です。アワノメイガにやられてないか丁寧にチェックします。7月下旬まで少しずつ収穫していきます。ブラックビート、リザマート、トマトのステラミニが...トウモロコシ出荷2018-06-23少雨のため、乾燥気味1週間に半日位しか雨が降らず、高温乾燥の日が多かったため、やはりというか、うどんこ病が少し出ていました。露地、ハウス(特にリザマート)とも発生を確認しました。着果制限を考えて、いずれ落としてしまう房は沢山あるので、収量に影響はないんですが、...少雨のため、乾燥気味2018-06-19最近の様子ピオーネシャインマスカット露地で4年目にしてだいぶ粒がしっかりしてきました。ブラックビートは花ふるいがヒドくて粒が疎らです。トウモロコシは早くてあと10日後に収穫予定ハウスのトマトは無施肥、ほぼ無潅水で成育中どんな味になるのか楽しみです。品種...最近の様子2018-06-06梅雨入り朝から雨が降っています。ぶどう園に入ると、ぶどうはたっぷり水分を含んで枝葉はシャキッとしていました。その分、草もわさっと元気いっぱいです、、、。露地で今年初収穫のピオーネです。摘粒が出来る房もあります。ジベ処理終了ハウスの開け閉めが面倒で、たまに日中開け忘れて高温で芽を焼いてしまう事故があります。他のぶどう農家で、そういった失敗を幾度か見てたので、、今年はハウスのこまめな開け閉めをやめて、常に側面を開けっ放しにしていました。ジベ処理終了2018-05-25ぶどうの仕事が本格的にぶどうはこの時期から約一カ月はやる事が沢山あります。最近は野菜の方に時間を取られていたので、気持ちを引き締めて作業に取り掛かります。