クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:完熟柿×黒豆の、簡単クランブルスイーツ。オーツクランブル二種。2009秋色スイーツ、こんな地味~な色合いが、とても私好み。お味も地味、いや、滋味ですよ実は柿、とりたてて好きというわけではなくて、自分で積極的に購入することはほとんどありません。(ただし干し柿は自家製あんこに使用するので別です!)で昨年秋、オットの実家から大量に送られてきて一気に熟してしまった柿を目の前にして呆然とし、思いついたのが、ノンシュガーの柿ジャムでした。ノンシュガー柿ジャムこれが思いのほか美味しくて、それ以来、わざと柔らかくなるまで放置してジャムにする時期を狙っているくらい。今回は、柿に火を通さないクイックソースなので更に簡単ですが、お好みでジャムにしたものを使っても美味しいです。上のクランブルはオーツたっぷりでさっくり・ほろり。柿がとろ~り、黒豆がほくほく。※メープルシロップ等他の甘味料で代用可。作り方1.完熟柿は皮をむいてフォークなどでざっとつぶし、レモン汁とあわせる。黒豆と羅漢果はボウルに入れて合わせ、味がなじむまで置いておく。2.器に、1.の黒豆⇒柿の順に重ね、クランブルをたっぷり散らす。ポイント・柿は手で軽く触ってへこむくらいの完熟のものを使用しています。ノンシュガー柿ジャムでもOKです。こちらは、オーツクランブル。塩味と、甘味、どちらでもお好みで。甘味とはいっても、こちらもとても穏やかな甘み。写真のものは羅漢果を使っているので茶色になります。上記の材料を以下のように変える。いずれか作り方1.(全て共通)ボウルに○を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。加えスプーンでなじませる。所々に塊が出来る程度の水加減で調節する。2.160度に予熱したオーブンで20~30分ほど焼く。今日のはずいぶんと縦長の作品。にんじんめがねにあずきの鼻、ひじきの口。豆腐&根菜そぼろのおひげをたっぷりはやしたおじいさんランキングに参加しています。今の食生活になってから作っていませんでした。今度このbeanちゃんレシピで、作ってみたいな♪>海苔巻き梅酢を使ってるんだね!お砂糖はなしだよね?今度私も娘のお弁当に海苔巻きを入れるとき、そうしてみたいと思います。めいふぁんこんにちは!私は母に似て柿がとーっても大好物なんです。柿の季節はうちも実家も柿がキッチンにごろごろ転がっています。このbeanさんの柿のスイーツとっても興味あります。ハッピーむすめちゃんのおじいさん、かわいいですね^^なかなかセンスありますよ!柿の季節なんですが、柿のおやつっていまいちよくわかりませんでした。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/170-8e1bbeabtrackback五穀豊穣♪甘酒クイックブレッド。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。