熊本県小国町を中心とした契約農家で作った九州産の青唐辛子をはじめ、全てにおいて国内産の原料を使用した青唐辛子味噌です。肉料理などの炒め物や、田楽、ごはんのお友など、さまざまな料理の味つけ、風味づけなどにお使いください。熊本県小国町を中心とした契約農家で作った九州産の青唐辛子をはじめ、全てにおいて国内産の原料を使用した青唐辛子味噌です。肉料理などの炒め物や、田楽、ごはんのお友など、さまざまな料理の味つけ、風味づけなどにお使いください。