(42件)選べる贅沢、便利な小分け。国産とらふぐのちり鍋用350g(切り身、あら骨半々)、国産とらふぐ唐揚350g(切り身、あら骨半々)のギフトセット。「ちり鍋と唐揚げを1つずつ」、「ちり鍋を2つ」、「唐揚げを2つ」の3パターンの組み合わせからお選び頂けます。それぞれ別の容器に分けて凍結しており、外装は化粧筒にお入れしております。冷凍で数か月の日持ちがするため、お好きなタイミングで召し上がれます。送料無料でコンパクトにまとまっており、ご贈答に向いた贅沢な国産ふぐセットでございます。外装寸法:34cm×24cm×7cmシーンに合わせて、お好きな組み合わせができます。下関市の実店舗では、寒い時期には「鍋・鍋」の組み合わせがよく出ます。お鍋と唐揚げの両方を楽しんで頂きたい場合や、初めてのご利用の方は、「鍋・唐揚」の組み合わせがお勧めです。「お鍋と唐揚げ、2つの味」でとらふぐを楽しみたい。鍋好きだから「ふぐちり鍋を2つ」にしよう。とらふぐの唐揚げは美味しいので、「ぜんぶ唐揚げがいい」。活きものをすぐにさばいて急速冷凍。美味しさと日持ちの利便性を併せ持つ。お客様の中には「届いてすぐには食べられないので、冷凍がいい」というそんなお声も頂戴します。とらふぐはふぐの中でも最も高価なものです。安い時にすかさず買い付けてさばき、加工後に急速冷凍に掛けて、安定価格を維持しております。美味しさ二倍、ふた重ね。唐揚げとお鍋でとらふぐのうま味を堪能する「とらふぐ唐揚げ」はじゅわっと絶品、解凍後に揚げるだけ。「唐揚げ」はオリジナルブレンドの唐揚粉付き。解凍後に180°Cの油で1分程度揚げて、お好みで柑橘をしぼってお召し上がり下さい。「とらふぐちり鍋」はあっさりコク旨、希釈タイプの鍋だしの素やもみじおろし付き。「ちり鍋」は解凍後、とらふぐを軽く水洗いします。添付の鍋だしの素を裏面記載のとおりに必要な量を希釈します。鍋に出しを入れ、お好みで出し昆布、お酒や薄口しょうゆを少々加えます。季節のお野菜をご用意頂き、とらふぐやカットした野菜を入れてアクを取り除き火が通りましたらお召し上がり下さい。発送温度帯についての詳しい説明はこちらをご覧ください[調理例とセット内容]◆冷凍品ですので調理し易いよう、調理前に解凍をお勧め致します。解凍いたしますと、商品がシートから取れ易くなります。内装の袋をやぶらずに、水を当てて解凍してください。10分~20分程度で溶けてまいりますが、適宜解け具合をお確かめください。冷蔵庫にひと晩程度置いて、解凍してください。●とらふぐ唐揚(350g)2人前程度の調理例1)唐揚粉と下味付きですので、解凍後180°C位の油で2-3分程度を目安に揚げてお召し上がりください。2)すだち、かぼす、ライム等をかけますとより美味しくお召し上がり頂けます。解凍後はお早めにお召し上がりください。●とらふぐちり鍋用(350g)2人前程度の調理例1)ふぐの身やあら骨を軽く水洗いします。2)添付の鍋用調味料(鍋だしの素)を裏面記載の方法で必要な量を希釈し、鍋に入れて火にかけます。3)ふぐのあら骨、切り身を入れていきます。お野菜は火の通りにくいものから入れます。4)アクをとりながら火が通れば出来上がりです。添付のふくしょうゆ(ポン酢)ともみじおろしを付けてお召し上がり下さい。解凍後はお早めにお召し上がりください。●鍋のあとの〆にふぐ雑炊1)お鍋からふぐのあら骨を取り出し、水洗いしたご飯を入れて煮立てます。2)火を止めてすぐに溶き卵を入れてフタをし少し蒸せば出来上がりです。お好みで三つ葉、ネギ等をお入れください。・発送温度帯についてセット内容:次の組み合わせを選択できます。○とらふぐちり鍋350g、とらふぐ唐揚350gの組み合わせ○とらふぐちり鍋350g、とらふぐちり鍋350gの組み合わせ○とらふぐ唐揚350g、とらふぐ唐揚350gの組み合わせ「買い物カゴへ入れる」の際に、以上3種の組み合わせの中からお選び頂けます。お召し上がり方(ふくのしおり)はいずれも同梱されます。お届け日時のご指定が可能です。(ご注文時に表示される日時が可能なお届け日時)●日時指定がない場合はご注文日を含む1~2翌営業日以降の発送となります。お支払いは入金確認後の発送となります。●オンラインショップでのご注文は24時間可能でございますが、メール、電話、FAXの閲覧ご返信は8時30分~16時30分までとなっております。●営業カレンダーは予告なく変更となる場合がございます。