カラダ想いのおうちごはん。+お知らせ+【ご挨拶】2020年今年もよろしくお願い致します。今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。本年も引き続きよろしくお願い致します。年末は、青森は帰省せず夫の実家のある福島へ。1日夜に帰宅して合間を見てお節を作成🎵年末作成したもの。黒豆は、福島への持ち寄り。続きを読む今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。訪問とても嬉しいです。本年も引き続きよろしくお願い致します。年末は、青森は帰省せず夫の実家のある福島へ。黒豆は、福島への持ち寄り。帰宅してから同じ量煮ています。一口昆布は、いつもお世話になっている築地の吹田商店にて購入し味つけしました。昆布巻きや紅白なます、栗きんとんなども作り、冷凍へ。他にも飾り切りをして、冷凍へ。市販品のかまぼこやだて巻きなどを入れて。えびのうま煮、きんかんなどは、帰宅してから作成。焼き豚を作って酢だこ黒豆はこんな感じでワンプレートに。福島で購入した奥の松のお酒。秋に購入した津軽びいどろのおちょこで(^^)二人分にぴったりな量。いつも大皿料理を実家で作っているのでこんな風にお重などに盛りつけること楽しかったです。NadiaInstagram/LINE更新情報/Instagramただいま1502名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。ouchidegohan365Tweet2019年今年もよろしくお願い致します。明けましておめでとうございます。今年も皆様のお役に立てるよう作りやすく見た目にもわかりやすく美味しいレシピをご提案していきたいと思います。今年もおつきあいの程、よろしくお願い致します。続きを読む明けましておめでとうございます。今年も皆様のお役に立てるよう作りやすく見た目にもわかりやすく美味しいレシピをご提案していきたいと思います。今年もおつきあいの程、よろしくお願い致します。写真は、岩木山お正月、私の実家青森で津軽らしいお料理を頂き、のんびりと過ごしました。人参の子和え人参と真鱈の子を炒め煮にします。山菜・豆・根菜などを角切りにします。普段は汁が少なめ具沢山です。葉くるみ漬け道の駅で見つけたもの。白菜、高菜など干した大根を甘酒などや麹で包むようです。ぶり子の煮びたしぶり子の煮びたしは、おだしが染み込んだぶりの子の中身をポリポリ音を鳴らしながら味わって皮は、捨てます。昔は、おやつ代わりに頂いてましたが今では高級品となってなかなか頂けませんが道の駅でお買い得品を見つけて購入しました。私にとって懐かしい味です。津軽の伝承料理は、子供の頃から慣れ親しんだお料理。Nadia応援クリック押してくださると嬉しいです。ouchidegohan365Tweetはじめまして。2017年06月01日ご訪問ありがとうございます。中でも何度も越しています。続きを読むご訪問ありがとうございます。中でも何度も越しています。転勤で14年ほど住んでいた新潟を離れ、横浜に戻ってきたこと。自分の書きたいことが変わってきて新たにと考えていたところご縁があり、livedoorブログに越してくることとなりました。毎日の暮らしを丁寧に。昔ながらの家庭料理を大切に。身体に優しく身近な材料で再現しやすいレシピを記載していけたらと考えています。最近は、器にはまっています。お写真・スタイリングなど勉強し始めたばかりですが少しずつでも見やすい記事にしていけたらと思います。これから仲良くしてくださいね。よかったら、読者になってくださいね。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。