我が家の食卓その日は、私が夕食当番。四川式回鍋肉用』を用いて夕食を作ること」であった。箱の裏に書かれた「作り方」を見たところ、これは、かなり簡単そうである。浜田省吾氏も、鼻歌混じりで作ってしまうことでありましょう。水洗いしたキャベツの葉は、手で一口大にちぎる。長ネギは、1cm幅の斜め切りにする。野菜を切ったのちに、お肉を切りましょう。この手順、地味ながら、大切です。それからそれから、強火でキャベツを炒め・・・しなっとなったら、別皿に移しましょう。四川式回鍋肉用」を、絞り出すように注入。しかる後、中火で炒めて、それをしっかり絡ませ・・・よけてあったキャベツを再投入し、全体がなじんだら、完成です。「四川風」のネーミングはダテではなく、豆板醤系の辛さがしっかり効いており、コドモが食すには、やや厳しいかもしれない。