(^^)そして白ご飯はいつもの量で。いや、これでも多過ぎるくらいですわ。美山で買って来たしば漬も食べましょう。これでも食べ過ぎかな~。抜本的な改革が必要かもしれません。2日に1日は飯抜きにするとか・・・。(0)Tweet9月26日(月)の晩酌のアテ博多の逸品、あえもの明太子を。正しくは「あえもの三昧明太子」ですな~。普通は「いか」とか「くらげ」とかのあえものですが・・・こちらは「三昧」と云う三種の混ざったヤツですね。数の子・いか・くらげの三種です。8割くらいは入ってますかね~。数の子とくらげは1割ずつ?そんな感じですね。いか好き、明太子好きのむすめに大半を取られそう~。行きはまずまず、帰りはもひとつか。通勤往路はリッター27.2キロ。最高は28.6キロですがまずまずでしょう。通勤復路はリッター30.4キロ。最高が35.7キロのカタログ値突破なのでこれはちょっと不満。ハイブリッド車はもっと走ってもらわんといけませんなぁ。運転手のテクニックの影響もあるかな?道路状況の影響の方が大でしょうけどね。(0)Tweet「スリランカ料理食事会」@尼崎スパイシーなお料理のオンパレードで!会場は阪神尼崎駅南側を西に5分くらいのこちら。サンシビック尼崎は2度目かな?こちらは凄腕参加者の料理人さんからご提供のアテ。JR尼崎駅前の名店のホルモン焼ですごく美味でした~♪こちらはみじん切り担当?の常連さんの逸品。ごぼうが存在感主張のちょっと変わったトリッパですね。調理中のまかないと云うか、飲みながらなのでアテですね。若手参加者が整形&揚げを担当してくれたスリランカコロッケ。ええ感じで揚げあがってますなぁ。足れへんようになったらどーするの?(笑)はい、こちらが全て完成しての盛り付け例。すっごく美味しそうでしょ?(^^)主食+カレー以外がプレートに集合。カレー4種+デザートですな。あ、デザートは食べるの忘れてた~。(^^;わたしはこんな感じで。カレーはこんな感じでいろいろと~♪で、これは何だったかなぁ?初めて参加させて頂くことが叶った「グルコバ」の会。これは非常に楽しいですなぁ。次回は11月の末だそうですね。日程調整して参加したいです。あ、でも、翌日まで「臭い!」ようですね。香辛料の香りが翌日まで残るんですなぁ。本人にはわからないんですけどね。(0)Tweet9月24日(土)の夕飯いつもよりもっと粗食!これは昔の日本の庶民の典型的夕飯かも?おかずとしてはこの日のメインはこちらでしょうね。全体像の画像にはありませんが・・・ちょっとだけのお豆腐もありで。茄子の味噌汁も頂きましょう。ある意味、こちらがメインか?炊き込みご飯をいつもよりも多目に頂きましたよ~。(^^)vそしてこちらはわたしの大好物のひとつ。博多中洲「ふくや」さんの家庭用明太子ですな。通常はこのままかぶりついて頂きますが・・・この日は明太子茶漬けにしましょう。永谷園さんの出番です♪(^^)まずは白ご飯にお茶漬け海苔ですなぁ。普通はこれにお湯ですがね。その上に明太子を一腹ドン!熱湯を注いで明太子を解して完成ですな。売ってる「明太子茶漬け」とかよりどんだけ美味いか!最後の自家製?明太子茶漬けは近日中にもやるでしょうなぁ。京都の漬物で日本酒!前日の京都・美山で買い求めた自らへの土産。「美山の若しば漬」を頂きます。左は「自然文化村」で購入したぐい呑みですな。これまでもっていない形だったので衝動買い。(^^)京都のしば漬はええですなぁ。あるけど一番好きかと思います。基本、きゅうりが好きなんでね~。歯ごたえがたまりまえんなぁ。きゅうりの漬け物なら奈良の柳生漬ってのも美味です。基本は柳生でしか購入できないと思います。前夜の夕飯だったヤツですね。え~と、美山へのハイキングの日だったのですが・・・よめさんは夕方には帰宅すると思っていたようです。(笑)南丹市の位置を把握していないのは仕方ない?バルサミコ酢で味付けした豚ロース肉。言っておいしくありません。不味い程ではなかったですけど。基本の塩胡椒を怠ってバルサミコ酢中心にしたな?基本を守らないと・・・、の例かもしれません。お湯で溶くだけのスープを。コーンポタージュを頂きました。はい、すこしだけの白ご飯もありで。