2020年1月1日こんにちは新札幌周辺情報です。今回は年末に食べる年越し蕎麦の由来や基本的な具材、新札幌周辺で食べれるお店などをいくつか紹介していきたいと思います。ちなみに著者は今までなにも気にしないで年越し蕎麦を食べてきましたが、結構深い意味が込められていたみたいです。何も気にしないで食べてきた年越し蕎麦ですが、その由来や意味や由来を調べてみたところ、いくつか説があるそうです。鎌倉時代の博多で貧しくて年を越せない人たちにお寺が「そば餅」をふるまったそうです。それを食べた人たちの運気が上がり、たちまち噂になって年末に蕎麦を食べる習慣が根付いたとされている説。江戸時代に商家の間で三十日蕎麦(みそかそば)と言う月の末日に蕎麦を食べる習慣から広まった説。江戸時代では「脚気(ビタミンB1の欠乏により足がむくんだり、しびれたりする)」が流行しており、「蕎麦を食べる人は脚気にならない」と言う噂から広まったと言う説などがあります。年越し蕎麦蕎麦を食べる事により縁起を担ぐさまざまな意味が込められているそうです。蕎麦は細く長いことから長寿延命を願って食べられていたとされています。一年の苦労や厄災を切り捨てる蕎麦は他の麺類に比べて切れやすいことから、一年の苦労や厄災を切り捨てると言う意味を込めて食べられていたとされています。金運を上げる当時の金銀細工師が飛び散った金をそば粉を使って集めていたことから「金を集める」と言う縁起が良いものとして食べられていたとされています。蕎麦は風雨に叩かれても再び日光を浴びればすぐ元気になる事から、健康の縁起を担いで食べられていたとされています。海老天ぷら海老は腰が曲がっている事から長寿延命を象徴する食材として縁起が良いとされています。ニシンニシンは二親=両親と解釈され、子供がたくさんできますようにと願いが込められており、京都では主流の食材だそうです。月見そばの卵は黄身の色が金を連想させ縁起が良いとされています。神様とされており、その神の式神であるキツネの好物が油揚げという事から縁起物の食材とされています。ネギ一年苦労をねぎらうと言う語呂合わせから来ています。ある蕎麦屋「両国」です。サラセン人の麦こちらは「蕎麦屋サラセン人の麦」です。江別市新栄台にあります。手打ち蕎麦神楽坂こちらは「手打ち蕎麦神楽坂」国道12号線にあります。焼肉の「もっと美味しく!」に真剣です。3月24日オープンだんだん暖かくなって来て道路の雪も溶けてきたので大分クルマの運転もしやすくなってきました。以前はサンクスだったみたいですね。こんにちは新札幌周辺情報です。地下鉄新札幌駅についてご紹介します。1982年3月21日に開業し地下鉄東西線の終点駅として今現在1日約20000人この駅から乗車しています。こんにちは新札幌周辺情報です。今回は札幌雪まつり2020について紹介していきたいと思います。こんにちは新札幌周辺情報です。朝ドラの影響で売り切れ続出の【あんバタサン】を食べてみた札幌市厚別区の【青葉中央公園】にはウォータースライダーやテニスコートがあるピザハット新さっぽろ店で「ハットの日」開催中!ピザが嬉しい半額!「ふわもちさん。