2019年2月6日パイと並んで手軽に食べれるポピュラーな食事、フィッシュアンドチップス。イギリスのこの代表的な食べ物はイギリスの植民地であった国々で庶民的なファーストフードとして普及し、ここオーストラリアでも数多くのフィッシュアンドチップス店が営業しています。この記事ではゴールドコーストでローカルだけでなく旅行者からも有名なフィッシュ&チップスの人気店8店を取り上げてみました。天気の良いランチには眺めの良い場所で揚げたてのフィッシュアンドチップスを食べるのも良いかもしれません。日本から旅行でいらっしゃる方もぜひ訪れてみてください。それではゴールドコースト北部地区から紹介します。火曜定休2016年にオープンした本場スコットランドファミリーが経営するフィッシュアンドチップス店。小麦粉を卵や水で溶いた衣に白身魚を漬けてフライヤーで揚げるのが一般的なフィッシュアンドチップスです。メニューにあるCod(コッド)、Hadock(ハドック)というタラ類の魚とScanpi(スキャンピー)というエビはイギリスからの輸入シーフードだとイギリス訛りの店員さんが言ってました。Calamari(カラマリ)イカはオーストラリア産だそうです。北大西洋の冷たい海にいる魚なので身がしまっているのが売りだそうです。「消費者が選ぶ」ような数々の表彰をもらっているお店です。州の表彰は名誉ですね。テイクアウェイして家で食べてみました。衣は天ぷらタイプのふわっとした食感です。-サウスポートのブロードウォーター公園内にある2016年オープンのお店。建物がお洒落でひときわ目立ちます。ローカルビールやワインも提供されてます。7:00PMマリナミラージュショッピングセンターの近くにある旅行者に一番有名なピーターズフィッシュマーケット。リバーサイドを眺めるロケーションは最高です。店内のメニュー掲示板いろいろな魚のフィレがディスプレイされています。たくさんのエビお店の外にあるお客さん用のテーブル。奇麗な景色を眺めながら食べるフィッシュアンドチップスは最高です。8:00PMサーファーズパラダイスから徒歩圏内にある1972年創業のシェブロンアイランドシーフーズ。長い歴史とシェフ出身の料理人が作る魚料理はただのフィッシュアンドチップス店では無いようなクオリティーです。オーストラリア人の友人に「ゴールドコーストのベストフィッシュアンドチップスは?」と聞いて教えてもらったのがこのお店です。