<赤喰いの白>ですね。奥様:「今日は難しいワインが揃いました。好み優先か?舌優先か?前菜から食事まで、ワインとのハーモニーも良く、美味しく頂きました。食事のらーめんは鴨出汁濃厚で、ありえないラーメンでした。森田様:「Niellonは勿論美味しかったですが、Meursaultがヴィラージュなのにその後でも美味しく頂けたのにびっくりしました。鴨ラーメンは連日でも大変美味しく頂けました。本日も素晴らしいワイン料理ありがとうございました。リストを見たときは順番を間違えたかと思いましたが、Niellonの後でも美味しく頂きました。Meursaultにはびっくりしました。近喰様:「ワインも料理もすべて美味しかったです。コルトンは硬い感じです。Montrachetいずれも美味でした。Chienの古酒飲んでみたいものです。