2010年04月23日キーワードそよ風に吹かれて元節約バックパッカーの日々の記録。世界旅行記を写真と共に掲載。人の優しさに触れながらコロンビアでコーヒーについて学ぶ目が覚めると、俺の格好はパンツ一丁だった。シーツを下敷きにして眠っている。テレビは、ディスカバリーチャネルがつきっぱなしだった。これ見てて寝てしもたんや。そぐ出発の準備をして、ホテルを出た。この町は大きいし、雰囲気も悪くないので、俺の装備はいつもどおり。・一眼レフ・メキシコシティで買ったカバン(デジカメ、ペン、ホテルの鍵入り)・ペットボトル・Tシャツ、半パンちなみに、Gパンは長いことバックパックの下敷きになってる。暑くてずっと半パンなのだが、おかげで教会の中へ入れない。ドアが開いていたら、ちょっと覗くくらい。現地人はお祈りしてるんやもん。入るだけでも「失礼します」やのに、半パンとかムリ。朝ご飯は、もちろんコーヒー。コロンビアについたら、絶対にコーヒーを飲もうときめていた。それと、ネットでコロンビア料理を調べた時に出てきた"エンパナーダ"も食べたかった。これは、簡単に言えば具入りパン。町をぶらぶら歩くと、パンや軽食数種類とコーヒーを小さな荷台に入れて、ガラガラあるいている人の姿を発見。その中でも、変な雰囲気をかもしだしてない人に注文。写真を撮ってもいいか尋ねると、快くOKしてくれた。爽やか笑顔のコロンビア人。コーヒー一杯とエンパナーダ(カルネ)で、1700ペソ。!!コーヒーは砂糖がめっちゃ入ってたけど、ほんのりと酸味があっておいしかった。エンパナーダは...うめぇ!!外の生地が分厚すぎず、ちょうどいい厚み。中の具は牛肉にしたけど、ちょうどいい味付け。これはうまい!!その後は、町中をグルグルあるいて、ツーリストインフォを探す。ツーリストインフォでまず地図をもらい、その後、「コーヒー工場がプランテーションに行きたい」と伝える。(こんなスペイン語を俺が喋れるわけもなく、会話帳を指差したんやけど)気がつくと、俺の周りには、おっちゃんと警官がいた。彼らを交えて話をし、工場もプランテーションもない事はわかった。工場がある事はネットを調べてわかっていた。家族で工場を経営している小さな所らしく、ツーリストインフォの人たちは知らなかったようだ。そこの住所を見せたが「すごく遠い」とのこと。ま、現地人のいう凄く遠いは信用できないのだが(だいたい俺が歩ける範囲内なので)もらった地図にはないと言われたので、諦めた。しても行きたいとアピールしていると、おっちゃんが1軒の建物を紹介してくれた。試しにそこに行ってみた。ツーリストインフォがあるのが、Calle18。そこはCalle36にあるらしい。歩いては遠いらしく、市内を走るMegabus(名前が某社と同じ)に乗ることに。駅の警備をしていた警官(さっきとは別の警官)が、運転手に俺の行き先を伝えてくれた。「ここだよ」と教えてくれた。運転手も教えてくれた。ほんま皆やさしいな!!!で、バスを降りてから中々場所がわからかったが、色んな人に聞いて到着。建物に入ると「お前なにしにきてん!!?」という目で警備員が俺を見る。このままひきさがっては来た意味がないので「見学したい」というと、オフィスっぽい部屋を教えてくれた。そこでも「見学したい」を伝えると、なにやらレッスン?みたいなのをしている部屋の前に連れていかれた。中ではエプロンとつけた何かを教えているであろう人に、それを教わっている人が4人いた。先生っぽい人はコーヒーをすごい勢いで少量すすり、そのたびに何かいっていた。テイスティングか???しばらく外から眺めていると、中に入れてくれた。あかん、何か間違える。優しい皆は、俺を心よく迎えてくれた。コーヒーを入れてもらい、授業再開。その前にコーヒーが2杯ずつ。スプーンでちょっと飲んでは、コメントをしていた。何してんねやろ???30分くらいでそれは終わり、生徒とおもわれるおっちゃん達と握手をして、おっちゃん達は帰っていった。俺は、先生が「何か質問があったら答えられる範囲で答えるよ」と、はじめて英語を話してくれたので、質問をぶつけまくった。すると、ここはやはりコーヒー委員会。コロンビアには、コーヒーに関する団体が充実しており、コロンビア全国にあるらしい。若そうに見えるこの兄ちゃんが、ただの先生出ないこともわかった。Guraderというのは、コーヒーカッピング(ティスティング)の資格らしく、これを持っているのは、世界中に100数十人しかいないらしい。会話の中で「世界中のコーヒーのテイスティングをした」って言ってたが、この兄ちゃん相当すげぇ!!!!この時は、そこまで知らなかったのだが、Bossって書いてあるのを見て、えらい人なのだという事は気づいた。きいたおっちゃんたちはコーヒー豆の農園を持っていて、その豆の味の改善点を、このボスから聞いていたらしい。すげぇな!!!!兄ちゃんは親切にもどんどん俺に色んな事を教えてくれた。(つまり3位までは全てビターコーヒー)。コロンビアでは、ビターコーヒーの生産は行っていないらしい。コロンビアのコーヒーが世界的に有名なのは、もちろん山があったり気候のおかげでもあるが、コーヒーに関する団体や委員会が充実しているかららしい。政府関連の団体もあるとか。すげぇなコロンビア!!!で、俺のために「めちゃ高い」という、色んな香りのする小瓶のケースを見せてくれたり、コーヒーができるまでについて、誰にでもわかるように説明してくれた。農園から送られてきたコーヒー豆。輸出もこの状態で行う。お土産屋では、炒った状態のもの(黒い色)が売られているが、アレは日々味が落ちていっているらしい。一通り説明を聞いた後で、「コーヒーに関する質問があったら、いつでもメールしてくれ」といってくれて、俺はその建物を出た。チップくらい払う気満々だったのだが、おっちゃんは暇ではないらしく、すぐに別の部屋へと行った。忙しいとこすんませんでした...。帰りは、ぶらぶら歩くことに。いうか、コーヒーの説明と聞いた後なので、コーヒーを扱うチェーン店はどうしているのか気になってきた。豆と炒るとだんだん味が落ちて酸化が進み、挽くとさらに進行するらしい。各店舗は挽いてるだけかなー。考えると、たまに高そうな喫茶店に入ってコーヒー300円とかするのは、あれはどの段階からやってくれてるのかわからないけど、妥当な値段なのかも。んーこれこだわりだすと、最終的には家で炒らないとあかんなぁ。いや、家で皮むきマシーンを使うところから...。金かかるわ!豆を買ってきて家で挽くか、店に炒ってもらって家で挽くかやな。帰りは、適当な食堂に入り、昼飯。サンコーチョ(肉と野菜を煮込んだスープ。パクチーがなければもっとおいしかった)スパゲッティと伝えたら、これが来た。マザモーラ(牛乳で茹でたとうもろこし。味はあまい牛乳)ぜんぶめっちゃうまかった。これだけ食べて、4000ペソ。「これは日本語でなんていうのー」とかめちゃ聞いてきた。ウザいがいちいち答えて上げる俺やさし。飯を食べたあとは、中心部に戻ってぶらぶら。中央の公園では、チェスをしているおっちゃんがめっちゃいっぱいおった。駒を移動させるたびに「アキー!(「ここ!)」と言うのがおもろい。「この日最後だ!」と決めてテルミナル(terminal)へ。ホテルから南に歩くだけで到着。このホテルにしたけど、結構いいとこに立ってる。20000ペソだけど14000まで下がったし、いいなここは!!その後は、パソコンを持ってネカフェへ。コロンビア行きの便で同じだったEさんから無事到着したとの連絡が。首都ボゴタにいるからちょっと心配やったけど、よかった。ネットした後は、ペレイラで最後の夕食を食べる。(200円)くらいの食堂ない?」って聞いたら、わざわざ目の前までついてきてくれた。中米ならここで「チップ!」と叫ばれるのだが、もちろんそんなのもなし。いやーいいねコロンビア。テレビのチャンネルをつけると、なんと日本の映画がやってた!!東京ソナタってタイトル。家族の絆を描いた映画で、小泉今日子が母親役。ひさしぶりに、心がのほほんとした。この旅で、はじめて日本が恋しくなった。そんなこんなで12時には眠りについたのだった。(05/26)プロフィールAuthor:小太郎1982年生まれのてんびん座。面白そうな事にはすぐに飛びつきます。基本的にバス移動での旅行記を掲載。(1)リンクコレ何コレ。