最近では鍋料理の比率がすごいことになっているのだけど、楽な鍋料理さえも作るのが面倒になることがある。そんなときにスーパーで見つけたのが、『鍋用野菜セット』。中と大の2種類を売っており、中が2〜3人前ということらしい。買ったときは少ないように感じた分量なのだけど、いざ鍋に入れてみたらそれなりにあったものでちょっとびっくりした。足りなければ冷蔵庫の白菜を使うつもりでいたけども、2人前であればちょうどよい感じ。3人前としては、必ず何かを足すことになるかな。入っているのは、白菜・にんじん・しいたけ・長ネギ・水菜・えのき。これに肉類+α(大根や油揚げなどなど)を追加でして出汁で煮れば、もう土鍋料理の完成である。昨年は扱っていなかったと思うのだけど、これだと普通、1回では使い切れないしいたけなども食べることができてうれしい。ストックしておけるものならストックしておきたいくらいに気に入ったのだけど、さすがにそれはむずかしい。冷凍もできそうな気はするけれど、きのこ類がなぁ。それにしても本当、便利になったもんだ。おかげさまで、やる気が起きないときでもなんとかなっている。2014.05.20先日適当に観ていたテレビ番組にて『スタミナ源たれ』という、これまで聞いたことのない調味料が紹介されていた。2018.07.10昨日の晩ごはんは『鶏もも肉の柚子胡椒炒め』です。2018.11.18昨日の晩ごはんだけど、久しぶりに鮭の切り身を焼いた。他に用意したのは、茹でおくら・ほうれん草のおひたし・豆腐となめこの味噌汁。2018.06.18昨日の晩ごはんは、トンテキ用の豚ロース肉を買ってきていたので『ポークソテー』を作るなど。2019.01.21昨日の晩ごはんの話になるのだけど、牛カルビで焼き肉。他に用意したのは、残り物の肉じゃが・茹でおくら・豚汁。WordPress.。