クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:滋味&素朴。そば粉入り七穀ソーダブレッド。2009焼いた粉物(小麦粉)は大好きなのに、体にあまり良くない反応が出てしまうのでパンは頻繁に食べないようにしています。しても食べたいときにはHBを使ったり、起こした酵母があるときにはそれを使って焼いたりします。マクロビオティックでは定番のおかゆパンも好きです。今回のものは、重曹を使ってつくる即席パン。こんな理由で重曹で作ることの方が多いです。これは、重量の半分を小麦粉以外の雑穀が占めています。実家のお隣さんからいただいた新そば粉と、雑穀五種類、それに小麦粉(地粉・全粒粉)の合計7種の穀物入りなので、七穀ブレッド。うちでは、ご飯が足りない時の主食用に、または子ども用のおやつに焼くことが多いです。お豆のスプレッドと、相性ぴったり。穀物たっぷりなので、お味噌汁や和のおかずとも合いますね。※もちあわ・もちきび・ひえ・キヌア・押麦など。※BPなら小さじ1.5ほど。※BP使用の場合は必要なし。洗った雑穀を入れて10分茹でた後、冷水をかけて冷まして水気を切っておく。2.ボウルに《粉類》を入れ、泡だて器でぐるぐると混ぜる。そこへ1.と《液体類》を加え、粉っぽさがなくなる程度にさっくりと切るように混ぜる。3.オーブンシートを敷いた天板の上に2.の生地を円形に置き、十字の切り込みを入れて上にそば粉(分量外)を振る。190度に予熱したオーブンで35~40分焼く。ポイント・雑穀は、お好みのもので可。trackback:0[ごはん・めん類]comment焼き物びーんちゃん、焼き物上手だなぁ。豆乳ケーキ失敗以来あんまり焼いてないけど来年はレシピさんこうにしながら作ってみたいと思います。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/174-4fface2atrackbackホクホクおやつ!蒸しアピオス。玄米ご飯、最近はまっている食べ方。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。