ひれ酒とひれは付属しておりません。国産とらふぐのお刺身4から5人前。中心まで敷きつめた菊花盛りです。弊店独自の厚め引きのお刺身190gと、本皮100%のとらふぐ湯引き皮100g入り。ふくぽん酢・安岡産刻みねぎ・もみじおろし・ふくのしおり同梱で、安心のご贈答にも人気のセットです。―日本のふぐ食文化の醍醐味......純国産とらふぐのお刺身―およそ縄文時代から続いている日本のふぐ食文化ですが、ふぐの食用は室町時代から明治時代までは禁じられていました。国内では明治21年に山口県下関で解禁されたことは有名です。文献での記述や当時の料理店が急増したことからうかがえます。海外をみると、中国では古くからふぐ食の歴史があり、韓国、南方の国々、アメリカにおいても「美味なる魚」としてふぐはひとびとの食卓にありました。いにしえより世界各地で食されてきたふぐ食文化を、魚重はもっと広めていきたい。ふぐが集まり、送られていく街下関より、「ふぐ専門店」の味をお届けいたします。※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。投稿日:2020年01月10日おすすめ度:贈り物で購入。投稿日:2020年01月07日おすすめ度:冷蔵のはずが冷凍になってました。投稿日:2020年01月06日おすすめ度:新鮮で大変おいしくいただきました。(132件)●お召し上り方(ふくのしおりとして同梱してあります)◆とらふぐ刺身・・・ふぐポン酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。◆とらふぐ皮湯引き・・・ふぐポン酢に刻みネギ、紅葉おろしを入れて、お刺身を付けてお召し上がり下さい。※お届け先や指定日時によっては2日前発送の場合がございます。生もののため、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。模様はお選びいただけません。投稿日:2020年01月10日おすすめ度:贈り物で購入。投稿日:2020年01月07日おすすめ度:冷蔵のはずが冷凍になってました。投稿日:2020年01月06日おすすめ度:新鮮で大変おいしくいただきました。お届け日時のご指定が可能です。(ご注文時に表示される日時が可能なお届け日時)●日時指定がない場合はご注文日を含む1~2翌営業日以降の発送となります。お支払いは入金確認後の発送となります。●オンラインショップでのご注文は24時間可能でございますが、メール、電話、FAXの閲覧ご返信は8時30分~16時30分までとなっております。●営業カレンダーは予告なく変更となる場合がございます。