皮の周辺と、中心部が、ほんのり紫色。酸と混ぜると、アントシアニンの力で全体に色づきます。甘酢を全体にまぜただけで、たちまち色が変化。絞り染めみたいな雰囲気のある色づき方になりました。紅しぐれ、という情緒ある名前がしっくりきます。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。