副葬品の中からえんどう豆が見つかったと聞きます。...ということは、3000年以上前...(◎o◎)一方、スナップえんどうは、歴史が浅い。子供のころには食べたことなかったし...どうやら70年代に作られた品種のようです。さやの食感、中の小さめの豆の甘み。食したときからずっと好きなスナップえんどう。いろんな料理にちょっと添えて、勿論お弁当にも添えて~使いやすい野菜です。彩りよく、食感よく、ビタミンも摂れ...そして、こちらは、添えではなく主役。スナップえんどうの素揚げ!ちょっと筋がかたそうなスナップえんどうをそのまま揚げて、酢味噌ドレッシングをかけたものです。ちなみに、さやは揚げてから開きました。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。