手順1キャベツの芯は細切りにし、サッと塩茹でして冷ましておきます。手順2玉ねぎは薄くスライスして電子レンジで3分程加熱し、冷ましておきます。手順3ボウルに種を取って叩いた梅干しとAを入れてよく混ぜ合わせ、1.2を和えて器に盛り、かつお花削りを散らします。コツ・ポイントキャベツの芯のまわりには、ビタミンCが多く含まれています。ビタミン・カリウム・食物繊維など栄養もい~っぱいで、生でも加熱してもおいしいきゃべつは、おかず作りのお助けマン!生い立ち芯ならではの優し~い甘みを楽しむご提案レシピです。玉ねぎ里芋れんこんキャベツ。