その2パンTwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2020.01.18スポンサーリンク正直に言うと、あまり好みではありませんでした。最近、パン本やパンマニアたちのレポにもよく登場しているようですが、好みは人それぞれということで...。定休日/月曜および第2・第4火曜日りんごとマスカルポーネ【240円】セミドライのリンゴが練りこまれたロールパン的生地の中に、マスカルポーネ。りんごとマスカルポーネの組み合わせ、好きです。ロールパンの皮部分が口の中に残る感じが好きではなくて。具材の量は少なめに見えますが、塩気が強めなので、この量でちょうどいいかも。はちみつと黒コショウで味付けされています。全粒粉の生地とのことのですが...ううむ。食感があまり良くないと思ってしまうのは何故だろう。1/4【390円】このパンが一番好みでした。虎ノ門のBlancにもある、スペシャリテ。粉の旨味を感じる、力強いパン。クラムは、しっとり、もちっと。料理と合わせることを前提としたパンなのか、このパン単体だけでは物足りなさを感じます。チーズをのせて食べてみたら、非常においしかった!レスティニャック【2.5円/g】アーモンド、くるみ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツがゴロゴロ入ったパン。瓦は高加水でしたが、こちらは気泡も少なく、みっちり詰まった生地でした。こんなにナッツがたくさん入っているのに、やはり何かソースやオリーブオイルを合わせたくなります。私はパンは単体で食べる人(料理をしない人とも言う)なので、酵母や粉の味わいをもっと感じたいなと思いました。大宮シェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーアベシをフォローするアベシパンによるパンのための関連記事パン銀座三越でミカヅキ堂(再訪)銀座三越に出店しているミカヅキ堂さんに再訪しました(出店は5月21日まで)。洋食店のヨーロッパ食堂さんがつくったパン屋さん。その1先週カレーをつくった、ルーが足りなくて失敗した、昨日つくったカレーは成功した、おいしいお菓子をスーパーで発見した、今日がまだ水曜だと気づいて絶望した、年末はおいしいものが食べたい...心の底からどーーでもいい話に毎日付き合うのが苦痛です。職場の...2019.12.04パン雑司ヶ谷手創り市でヨポポネかいじゅう屋さんの目白出張販売場所の目と鼻の先に、鬼子母神堂があります。手創り市が開催されていて、ふらっと寄り道。ヨポポネさんのパンとお菓子を購入してみました。つくばエクスプレスの運賃が高い&この時季に守谷駅からお店まで歩く(15分くらい)のも辛いので通パンは嬉しいです。インスタのダイレクトメッセージで申込み。chian4月21日に開催された、はるのパン祭り。手創り市のHPには、写真撮影時のマナーが呼びかけられています。今回のパン祭りにおいて、写真撮影(または動画撮影)で他人のパーソナルスペースに土足で入ってくるような行いが何度も見られたとのこと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。代々木上原の焼菓子2020.01.22ベイクエンシーと、東京パンガイド。大量買いされている方が多いので(←私もですが)売り切れに注意ですー。おひとりでされているなら、時間かかりますね。バレンタインが過ぎたころ、夏になる前に行ってみようかな。バトーのバレンタイン(行列覚悟!)atsuko-pain2020.02.12行ったのは土曜日でした。サンドも食べてみたいのでやはり実際にお店に行ってみたいですー。行きたいのですが、なにせ群馬からなので、あまり待つのはつらくて・・・。バトーのバレンタイン(行列覚悟!)アベシパンが好き。