特集あたたまる♡東京にあるおすすめの【スパイスカレー】8選LIFESTYLEいよいよ寒さの本番を迎え、日々防寒に徹する女子が増えてきていますね。寒い今の季節に食べたい「スパイスカレー」が美味しいと話題の、東京でおすすめのお店をご紹介します。草枕スパイスカレーとは?老若男女問わず人気が高いカレーですが、その中でも今回ご紹介するのが「スパイスカレー」です。スパイスカレーとは、一体どのようなものなのでしょうか。意外に思う方もいるかもしれませんが、実はスパイスカレーには特に定義がありません。その中でも一般的に「スパイスカレー」と呼ばれる特長には共通点があります。✓本場のインドやスリランカなどのカレーとは異なる独特のスパイス使いで、その刺激を直接的に味わえる✓セオリー通りでないスパイスの配合をしたり、食べる直前に振りかけたりして食べる。✓副菜(サラダやピクルスなど)と一緒にワンプレートで出すので、栄養バランスが良い。✓盛り付けが色鮮やかで、インスタ映えする。✓基本的にはごはんに合う仕上がり。ナンやパンは添えられて出てこない。スパイスカレーの発祥の地は、大阪と言われています。CURRY魯珈(スパイシーカレーろか)です。7年間修業を積んで自分の店をオープンした店主のこだわりは、パンチのあるスパイスがきいた味わいです。定番の3種以外に、毎週1種の限定カレーを出しているのですが、なんとオープン以来、同じものを作っていないというから驚き!東京でこだわりが詰まったスパイスカレーを味わえる、おすすめのお店です。出典:www.instagram.com一見おしゃれな小さなカフェですが、そこはもちろんカレー屋さん。した時間が流れる空間で味わうスパイスカレーは、独特なスパイスの配合によって作り出された、オリジナルな味わいです。インドを旅したときに刺激を受け、そこからカレー作りに本腰を入れ始めたという店主が作るスパイスカレーは、ターメリックライスが添えられているのがポイントです。出典:toranoko-shokudo.com独自の感覚でスパイスを配合して仕上げるスパイスカレーが食べられる虎子食堂(とらのこしょくどう)。その店主は、インド料理は1度食べて3回試作すれば、ほぼ再現できる!というほどの実力の持ち主です。虎子食堂オープン前は、東京銀座で人気老舗カレー店で基礎を学び、ご自身でスパイスの研究をしたのだとか。ワンプレートでカレー以外の料理も味わえることもあり、常に大人気のお店です。出典:tabelog.comインドでは冷蔵庫が普及しておらず、購入した野菜はその日のうちにカレーにして食べるのがポピュラーなのだとか。実際にインドを旅して家庭料理として親しまれているカレーを学んだ店主が作るスパイスカレーは、新鮮な野菜が使われているのがポイントです。他では味わえないカレーの惑星(カレーのわくせい)のスパイスカレーは、東京で食べられるおすすめのお店の1つです。出典:www.momo-no-mi.jp南インドのケララ州にある、5つ星ホテルで修業を積んだ店主が作るスパイスカレーは、珍しいフレンチ風です。本場のインドでの味をそのまま再現せずにあえてフレンチ風に仕上げているのは、日本米に合うカレーに仕上げたかったからなのだとか!日本米との相性の良さだけでなく、豆の穏やかな味わいが広がるスパイスカレーは、完成度が高く、東京の中でもおすすめ店として名を挙げる人が多い名店です。東京でおすすめのスパイスカレー6カレーノトリコ出典:twitter.com丁寧に熟成された野菜のエキスを使ったこだわりのスープが上品な味わいに仕上がっていると話題のカレーノトリコのスパイスカレーは、東京県外から足を運ぶ人も多い有名店です。カレーの激戦区とも言われる千代田区神田で人気店ともあれば、行ってみないわけにはいきませんよね!ランチタイムには列をなすほどの人気を誇るカレーノトリコのスパイスカレーは、独自のスパイス使いが特徴的で、深い味わいを楽しめる仕上がりになっています。11:00~14:00・18:00~21:00・土12:00~15:00定休日:日・祝カレーノトリコ東京でおすすめのスパイスカレー7月島ロック出典:tabelog.comカフェやバーとして営業している月島ロック(つきしまろっく)のメインメニューは、なんとカレーではなくラーメンです。その中で話題のカレーは、ラーメンとセットにすることも可能で人気を集めています。酸味があって爽やかな味わいのスパイスカレーは、野菜を煮込んで仕上げているので、フルーティーな酸味を感じる、女性におすすめしたいメニューです。どことなく和風な味わいに仕上がっているので、食べると親しみを感じるのも魅力の1つです。草枕(カレークサマクラ)のスパイスカレーは、1皿につき玉ねぎ丸々1つ程の量を使ったベースを火にかけ一晩寝かし、そこに独自に配合したスパイスを加えて仕上げた、香り高いチキンカレーです。草枕1度は行ってみたい、東京にあるスパイスカレーの隠れた名店をご紹介しました。1度食べたら病みつきになる独特なスパイスの配合をしているお店が多く、気が付いたら常連になっていた!なんていうケースもあるかもしれませんね。東京でおすすめしたいスパイスカレーの名店へ、ぜひ足を運んでみてください。【東京編】おしゃれなコーヒースタンド8選。テイクアウト専門店もあれば、店内にちょっとした飲食スペースを備えている店まで形態はさまざま。どの店も、原料や焙煎方法などにこだわりを持っていることが特徴です。me)【台湾】このサイトに掲載された記事の無断転載を禁じます。