漢方養生研究家の堀山徳子です。7月末に合格の速報が届き、先週末その授与式が横浜ベイホテル東急のトゥーランドット游仙境で開催されました。10周年記念も重なり、ワークショップや物販、特別講演会もあり、とても華やかな会となりました。アカデミア主宰としてご活躍の薬膳のプロフェッショナル。いつも講座では惜しみなくいろんなことを伝授してくださるとても優しい先生です。会場となったトゥーランドットといえば・・・脇屋シェフ(*^^*)お祝いに!とお越しくださり、おめでたいお料理の数々をご披露くださいました。́艸`)ここからはお料理の写真をどどどっ!とご紹介していきますね。こんな感じです(*^^*)一品一品がお祝いに相応しい内容であったり、季節に対応していたり、と五感が喜ぶお料理ばかり。特化した内容で非常に興味深く、メモを取るのに必死(*^^*)まだまだお聞きしたい内容ばかりでした。わたくし堀山は、資格取得者の関西代表として少しだけご挨拶をさせていただく時間もいただきましてね~。始まる前に「ちょっと押し気味ですので1分でお願いします~!」と司会のかたから言われ、「1分??!!」となり少々焦りましたが、ま、それなりに(;・∀・)ここまでくるのに本当にいろんなかたにお世話になり、いろんなかたに支えていただき、いろんなかたに背中を押していただきました。1人では決してここまでこれなかったと思います。すべてのことに感謝して、これからも中医学のこと、漢方のこと、薬膳のことを1人でも多くのかたに正しく伝えていこうと気持ちを新たにしております。来年7月は本命の「国際中医師」の試験です。難しいですが、やりがいのある内容です。思えるのも今まで基礎をしっかりと積み上げてきたからこそだと思っています。私にとってこの2つの資格取得はあくまでも通過点の1つ。自分の知識をしっかりと自分のものにするための確認の場です。しながら元気に過ごしていけるようにインプット&アウトプットを続けていこうと思います(*^^*)最後に。立派な証書なので記念に貼付いたします♡見てやってくださいませ。今日も最後までお読みいただきありがとうございました。食の養生ホーム講座のご案内プロフィールブログお問合せ。