+1サイトマップ(すべての情報一覧)お問い合わせ北海道神宮-御朱印このサイトは北海道神宮の御朱印の種類・値段、アクセス方法、駐車場など北海道神宮全般についてご紹介しています。は?今回は富良野の景観地、ファーム富田の見どころとグルメをまるっとご紹介します!ファーム富田は総敷地面積がおよそ19万平米(東京ドームにして、約4.6個以上)。そのやたら広い敷地を効率良く、かつ人気グルメをがっちりと抑えつつ回ってみましょう。知っていると面白いファーム富田の歴史についてもご紹介しますので、訪れる前後には必見ですよ!記事内でご紹介している商品、金額等は全て2018年8月現在のものです。変更等の可能性がありますので、必ずご自身でご確認の上、ご利用ください。ファーム富田の混雑回避方法は?ファーム富田の歴史っ!ファーム富田の歴史は、富田徳馬氏が1903年(明治36年)に富良野の開墾を行ったことに始まります。制定された1897年(明治30年)頃から、北海道への移住者が増え、開拓が盛んになっていました。いう太っ腹の法律でしたので、当然といえば当然です。1932年(昭和7年)には、富田徳馬の孫である、富田忠雄氏が生まれました。富田家は、この忠雄がラベンダー栽培に目を付けるまでは、農業を営んでいたようです。日本でラベンダーの栽培が始まる日本でラベンダー栽培が始まったのは、ちょうど富田忠雄が生まれてすぐの頃です。1937年(昭和12年)に、現在でも香料メーカーとしてフレグランスやフレーバー事業を展開する「曽田香料」の創始者である曽田政治氏が、フランスのラベンダー種子5kgを初めて輸入し、日本各地で試験栽培が行われました。1940年には、この試験栽培が札幌など北海道で行われ、1952年(昭和27年)、中富良野でラベンダーが栽培されたことで、富良野の気候がラベンダーに合っていることが初めて分かったのです!なお、その過程で1942年(昭和17年)、日本初の蒸留によるラベンダーオイル抽出が成功しています。富田忠雄がラベンダーに出会う富田忠雄が21歳になった1953年(昭和28年)のこと、ちょうど農業に行き詰まりを感じていた頃に、富良野のラベンダー栽培の先駆者であった上田美一氏のラベンダー畑に出会い、心を奪われたと伝えられています。その後、1958年(昭和33年)に結婚した富田忠雄は、妻・幸子とともに100平米の畑でラベンダー栽培を開始しました。これが現在の「トラディショナルラベンダー畑」です。以降7年で、ラベンダー畑は12,000平米にまで拡大しました。1970年(昭和45年)には、富良野全体でラベンダー栽培が行われる、ラベンダー栽培のピーク期が訪れます。ラベンダー畑の広さは、富良野全体で230万平米。ラベンダー農家は約250戸も存在していました。北海道全体では、年間5トンものラベンダーオイルが生産されていたのです。安価な合成香料が登場したこととによって、間もなく北海道のラベンダー栽培は衰退期を迎えます。日本のラベンダー栽培の衰退、からの一発逆転!1970年から1975年にかけて、ラベンダー栽培は一気に衰退します。1970年には年間5トンもあったラベンダーオイルの生産量は、1973年(昭和49年)に香料会社が買い上げを中止したことで、ほぼゼロにまで落ち込みました。ほとんどの農家がラベンダー栽培をやめ、富良野以外では既にラベンダー栽培は行われなくなってしまいました。このような状況下で、富田忠雄は何とかラベンダー畑を守ろうと、稲作を行いながらラベンダー栽培を続けていたと言います。1976年(昭和51年)、逆転の時は突然訪れました。富良野のラベンダー畑の写真が、国鉄のカレンダーに採用されたのです。このカレンダーの美しさに惹かれ、観光客が次々と富良野を訪れ始めました!香料からラベンダーグッズへそれまで、ラベンダー栽培といえば香料の販売と思われていたようですが、この頃富良野を訪れた旅行者が、ポプリやサシェ(におい袋)の作り方を伝えたために、ファーム富田でもポプリ、サシェの販売を始め、少しずつ採算が取れるようになってきました。1980年(昭和55年)には独自に蒸留施設をつくり、ラベンダーオイルの抽出を成功させることができました。ファーム富田初の香水「フロム」を委託製造・販売したのもこの年です。1984年(昭和59年)には化粧品製造業、1987年(昭和62年)には石けん製造業の免許を取得しました。ラベンダー畑維持のために稲作をしなくても良くなったのは、1989年のことでした。オートプロヴァンス・ラベンダー修道騎士の称号授与ファーム富田で製造したラベンダーオイル「おかむらさき」が、1990年10月に、フランスのラベンダーオイル品評会で、なんと1位を獲得しました。この時、南フランスのラベンダー生産者組織からファーム富田へ、「オートプロヴァンス・ラベンダー修道騎士」という称号が授与されました。この称号は、ラベンダー栽培に功のあった功労者へ贈られる、名誉ある称号です。その後もラベンダー栽培に真摯に取り組み続けるファーム富田は、現在では富良野のラベンダー農家の中心的存在として、不動の地位を築いています。ファーム富田の歴史については、富田忠雄氏が2002年に執筆した『わたしのラベンダー物語』という本が新潮文庫から出ていますので、あわせてご覧になってみてください。ファーム富田で抑えたい3大グルメファーム富田もほっかいどう、でっかいどうの一員です。おいしいものがそこここに転がっているので厳選するのはツラいところですが、ぐっとこらえて絶対に食べたい3大グルメをご紹介します。いう人や、ファーム富田に行ったら絶対に食べたい......と最初から目を付けている人も多いでしょう。薄紫の色が美しい、ラベンダーソフトクリームです。実は、神奈川県の鎌倉などに行くと「あじさいソフトクリーム」と称した、やはり紫色のソフトクリームが販売されているのですが、これは紫芋を混ぜて加工したもの。ラベンダーソフトクリームとは全く違います。ラベンダーソフトクリームには、ちゃんとラベンダーのエキスが入っていて、ほのかに、しかし確かに、ラベンダーの香りが漂ってくる、なんともエレガントなソフトクリームなのです。ちなみに、ファーム富田の園内では「メロンソフトクリーム」もあります。北海道産の赤肉メロンの味がこちらもたまらない!両方食べたいという欲張りさんは、ラベンダーとメロンのミックス「ラベンダー&メロンソフトクリーム」がありますよ。園内で販売されている場所が限られますので、下記をご参照ください。倖の小路ポピーの舎ラポートの舎ファーム富田のソフトクリームには、これらの他にバニララベンダー&バニラメロンラベンダーホワイトチョコレート※ホワイトチョコレートはファーム富田ラベンダーイースト「ラワーレの舎」のみの取り扱いです。いった種類があります。それぞれ少しずつ販売店が異なっていますので、ホームページでご確認ください。大地の恵みを実感したいなら【北海道産季節の野菜とソーセージカレー】カレー好きの皆さんにも、そうでないアナタにも、ファーム富田の「北海道季節の野菜カレー」はおすすめ。プレーンな「北海道季節の野菜カレー」は、カレーに野菜が載ったシンプルなもの(600円)ですので、せっかくなら北海道らしい太めのソーセージが載ったカレーを選んでみてはいかがでしょうか。カレーのトッピングには、男爵いものコロッケもあって、これもまたほくほくでおすすめです。完全な見た目重視の商品かと思いきや、味もしっかり美味という、ベイクド・レア・チーズケーキ。いう方も多いひと品ですが、サクサクのタルト生地に爽やかなラベンダー、さらに濃厚チーズという、殺人的とろけるおいしさ♥はここだけのもの。販売店まで回ってみてください。※画像はファーム富田HPよりファーム富田の園内は、道路を挟んで左右に展開する形となっています。ところどころに駐車場があり、どこに駐車することになるかでもある程度回り方は違いますが、メインの入り口とも言える「花人の舎(いえ)」から出発するおすすめの回り方についてご案内します。花人の畑を見ながら花人の舎へ戻る前半は、ファーム富田の花人の舎側を回ります。ここには、花畑とともに数多くのショップが立ち並び、横目に花畑を見ながら、ゆっくり食べ歩きやお買い物を楽しめるようになっています。ウェルカムハウスである花人の舎には、カフェ「プチルネ」が併設されていますが、帰り際にゆっくりあらためて立ち寄るのもおすすめ。花人の舎に近い、ドライフラワーの舎も、先に購入してしまうと荷物になることもありますので、行き際に軽く見て、帰り際にもう一度ゆっくりと立ち寄るのがベターかもしれません。マップをご覧いただけば分かるように、道路を挟んで半分は「○○の舎(いえ)」と名付けられた、ショップや休憩所が点在していますので、舎を渡り歩きながら、道々花畑を見たり、写真を撮影する形で進みましょう。道路を挟んでもう半分は、ほとんどが花畑で、北海道の美しさを満喫できるコースになっています。こちらも少し時間をかけて、ゆっくりと回りたいですね。ところどころのショップやカフェを1つずつ満喫すれば、2時間はあっという間!しかし、見逃せないグルメもありますし、北海道以外では絶対に味わえない種類の大自然ですから、ゆっくり回るのがおすすめです。ファーム富田の混雑回避方法は?ファーム富田で混雑を回避したい場合は、とにかく朝早く訪れること。ゲートはなく、24時間出入りできますので、現地に日の出直前に到着する気持ちで訪れれば絶対といって良いほど混雑はしません。朝早くなら、ラベンダー畑も人が少なく、自分と彼女とラベンダーだけの写真も撮れるかも!早めに到着して花畑を回り、ショップが開いた頃に食事やソフトクリームを楽しむのが、混雑を回避するなら一番良いでしょう。Link-当サイトの内容には一部、専門性のある掲載があり、これらは信頼できる情報源を複数参照し確かな情報を掲載しているつもりです。万が一、内容に誤りがございましたらお問い合わせにて承っております。閲覧者様に予告なく内容を変更することがありますのでご了承下さい。Reserved.このページの先頭へ。