PMおひさしぶりです。モルジブフィッシュは必須。カッタサンボルとかにも使うかなー。シンハリ系とタミル系はグローサリーブランドの好みも違うのね。AMお久しぶりですー。NZにはスリグロあまりないんですか???南インドにもタミルナードゥとかいう州もあるぐらいですし、タミルはどちらかと言えばインド色がもう少し濃いのかもしれませんね。最近インドグローサリーもなかなか行ってないけど、バスマティは何故か共通項だったようです。PMスリランカのタミル系の人達は、タミルナドゥから昔に移住して来たか(北部ジャフナか東部州に多い)か茶農園の労働として連れて来られたか(ヌワラエリアか高地に多い)に分かれて、シンハラ人とは食べるものも微妙に違ったり。コロンボにもタミル人の多いエリアがあって、ヒンドゥー寺院があったり、売ってるサリーにデザインも違うのよ。AM>きんさんそうですよね、絶対。地図を見てたら絶対そういう感じで派生したっぽいんやろうなーていう感じですよね。ヌワラエリアっていうお茶ありましたよね、日本の紅茶専門店とか。複雑な心境のようではあるようですね。パキスタンのバスマティ、わいも聞いたことあります。古い方(熟成されてる?)が好きっていうらしいですよね。世界に散らばっているタミルバックグラウンドの人達、国は違えど同じ言語や食文化でシェアできて便利だなーと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。家飯ダイジェスト新種のオレンジを食べてみたよ。RECOMMENDこちらの記事も人気です。料理2017.10.10目指せ健康!!!毎日の食事メルボルン2018.8.4イタリア食材店に行ったらぜひとも行ってほしいランチ処&隠れ家的穴場カフェメルボルン2017.7.31世界の有名店がメルボルンにも!バゲットはここ!おすすめベーカリー!メルボルン2018.5.252010年メルボルン初のモダンメキシコ料理店ママシタはこんな感じでした。料理2018.12.3人気の豆腐蒸しパンを作るにはメルボルンで買えるこの豆腐が便利だった!メルボルン2019.2.112019年夏・ALDIで買った良かったものメルボルン2017.11.13【SOCA】メルボルン人気の陶芸教室にお邪魔しました。陶芸市もあるよ!ABOUTこの記事をかいた人ponzu人生の半分が豪州暮らしの日本人(1児の母)が綴るメルボルンでの暮らし。メルボルンのホットな話題、ローカル達の愛する場所や、現地で買える食材を活かして作る料理など、知って得するおいしいファミリーフレンドリーなメルボルンを紹介します。