香港グルメシェアする000LINE!0海外旅行でよく「ミシュラン3つ星レストラン」とか聞きませんか?ミシュラン・ガイドと呼ばれるガイドブックからお墨付きを貰っているレストランという意味なんですが、僕はこのミシュランのクオリティーの高さには頭が上がりません。ミシュランガイドとはミシュランはタイヤの会社で有名ですが、自動車運転者向けにミシュラン・レストラン・ガイドというガイドブックを無料配布しているんです。この「ガイドはタイヤのため」「ガイドはミシュランにとって、ブランド名を売り込むため、タイヤ事業を発展させるために存在する」レストランが星を1つ獲得するとその店の売り上げは30%増え、ある国でミシュランガイドが刊行されると、その国でミシュランタイヤを買おうと思う人が3%増えるといわれる面白いですね。戦略!コンテンツマーケティングってやつですよ。category(和訳:とても良いレストランだよ!)適当な和訳ですいません。ニュアンスが伝わればと思います。行ったことのないレストランが見つかるかもしれない香港ではオープンライスというアプリがあるんですが、どうも僕との相性が良くないようで自力で色々回って味を確かめています。このミシュランガイド、参考になりますよ〜!香港のミシュラン・レストランガイドはこちら因みに、一つ前の記事で紹介した「香宮」はミシュランで2つ星でした。ここ王宮?シャングリ・ラ香港「香宮」で本場の高級中華を堪能3つ星のレストランを全て紹介した豪華な記事もご一緒にどうぞ超贅沢をしよう。香港のローカルデザートは路上ソフトクリーム僕には理解できないことがある。それが冬に食べるソフトクリーム/アイスクリームである。クッソ寒い真冬でもアイスクリームを食べたくなるという...記事を読む知られたくない香港のお寿司屋さん「ともえ鮨」でのランチがおすすめあまり人に知られたくないお店ってありますよね。隠れ家のようなこのお店は僕の香港でのおすすめ、尖沙咀にある隠れお寿司屋さん「ともえ鮨」です。今、ロサンゼルスに戻ってきています。P...記事を読む超贅沢をしよう。今回は贅沢でグルメな記事ですよ!2015年度ミシュランガイドの三つ星レストランを全て紹介していきたいと思います。香港では「大閘蟹」(ダイ・ヂャッ・ハイ)と呼ばれているこの蟹。Rib」で決まりでしょまたもやカリフォルニア州ロサンゼルスからお送りします。多くB級グルメが隠れている。それは中華料理だけとは限らない。...記事を読むあ、美味すぎ。Hotel(カオルーン・シャングリ・ラ・ホテル)をご存知ですか?実際少し前の話な...記事を読むスポンサーリンク観光客は知らない。「食の天国」香港が飲食店にとって結構地獄なワケ超贅沢をしよう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。香港スタートアップ1年半。今までを振り返ってみる。飲茶&スタートアップ.。