-庶民的生活-2019-11«123456789101112131415161718192021222324252627282930»フムスをつくったトルコのパンが大好きで、トルコ屋さんの近くを通りかかるたびにまとめて購入しています。家の近所のお店にはオーブンがないのか売っておらず、徒歩で30分ほどのお店まで行かなくてはならないのですが、パンを仕入れるときにはフムスという中近東ではよく食べられているヒヨコ豆のディップも一緒に買っていました。相性抜群で、フムスさえあればパンがいくらでも食べられてしまうのです。ハンドブレンダーを購入したので、フムスを手づくりしました。思っていたよりも簡単で、市販の物には塩もオイルもたっぷりですが、レモンを多めに入れて、塩とオイルを少なめにするとヘルシーに仕上がります。材料は、ヒヨコ豆とニンニク、レモン汁、オリーブオイルとタヒニというこれもまた中近東ではよく使われているゴマペースト、そして豆の煮汁(缶詰を使用した場合は水)。私はタヒニを使わずにゴマを一緒にブレンダーにかけることで代用しています。レシピは、クックパッドのこちらを参考にしました。気に入って何度もリピートしています。次回は、煮汁を多めに入れてもう少しやわらかくしよう。Morrisons(モリソンズ)で、フモスに入れるゴマを探しました。Baking(ベイキング)の棚にあって驚きました。日本で売っているものとは違って炒っていないことにも重ねて驚きました。「所変われば品変わる」長いことイギリスに住んでいますが、今でも時々新鮮な驚きがあります。よろしければそちらもご覧ください。読んでくださいましてありがとうございました。ブログランキングに参加しています。よろしければバナーのクリックをお願いします。夏のホリデーで訪れたブラガは、ポルトガル第三の都市。「祈りの町」ともよばれ、ポルトガル一教会が多いことでも知られています。国内からの観光客も多く、日本で言えば京都のような場所。広くない市街には、86もの教会があるそうです。教会めぐりが大好きという私のような人にはおすすめの観光地ですが、そうでない人でも歴史的建造物を見ながら散策するだけでも十分に楽しめそうです。お天気が悪かったので、どの場所にも長居してゆっくりと見学しました。ポルトガルで最初に建てられたという大聖堂最大の見所は、2台のパイプオルガン。立派過ぎて壁の一部にしか見えませんでしたが、よく見ると装飾の一つひとつに表情があり、見ていて飽きることがありません。ポルトガルでも有数の金箔木工細工なのだそうです。好々爺を中心にミュータントタートルズのようなかわいらしい子たちがお出迎えしてくれる大聖堂や、世界遺産にもなっているカトリックの巡礼地、貴族が住んでいた宮殿が残るブラガは、ゆっくりじっくり型の観光に向いています。記事をアップしました。よろしければご覧ください。読んでくださいましてありがとうございました。ブログランキングに参加しています。よろしければバナーのクリックをお願いします。下の写真は、マデイラ島最大の都市フンシャル市内を走る観光バスです。写真を見て気がついたことを書きなさい。模範解答:車内では各国語の観光案内が利用できますが、中国語はあるのに日本語がないことです。(日本からは行きにくいですが、マデイラ島はとてもよいところです。よろしければそちらもご覧ください。読んでくださいましてありがとうございました。ブログランキングに参加しています。よろしければバナーのクリックをお願いします。▲そんなことできないもうこれ以上増やさないなら、今ある物をずっと持ってられるんだけどなー。買わないなんてことできるはずないか。あなたたちのことですよー。片付ける場所がありません。よろしければそちらもご覧ください。ロンドンでテムズ川クルーズ「サザーク」半日観光モデルコース読んでくださいましてありがとうございました。ブログランキングに参加しています。よろしければバナーのクリックをお願いします。▲なぜか垢抜けない高速バス乗り場Coach(コーチ:高速バス)の停留所は、どうしてこうもうらぶれているのでしょう。実家のある田舎、学生の頃住んでいた地方都市、イギリスの小規模な都市にあるもの、どれも色褪せて古臭いと感じてしまうのは私だけでしょうか。ポルト空港から到着したブラガ市街にあるコーチステーションも、垢抜けなく冴えないたたずまいでした。敷地内には旅行会社やカフェ、商店などがありますが、売られている商品にも昭和な雰囲気がムンムン。ポルトガルまで来て昭和もないのですが、この表現が正しいように思います。言えばレトロな感じでしょうか。コーチが発着する乗り場の壁には、落書き風な絵が描かれていて企業努力が感じられますが、やはりパッとしません。空港とギマランイスへの往復のため4回も利用しました。チケットは車内で運転手から購入します。「ハロー、イングリッシュ?」と声を掛けると運転手のおじさんの目が泳いでしまったので、空港での経験に習いガイドブックを開いてポルトガル語の「往復」を指さしたら喜んでくれました。ブラガからギマランイスへの往復で1人6.05ユーロ、安い。コーチの前に荷物が置いてある光景をブラガ、そしてギマランイスでも見かけました。最初は乗客の荷物なのかと思いましたが、どうやら小包みのようでした。詳しいことはわかりませんが、コーチが宅配サービスの一端を担っているようです。このような形で荷物が放置されていたら、ロンドンでは爆弾処理班が飛んできそうです。ポルトガルの地方都市、のどかだなぁ。ブラガからギマランイスまでは、途中に停留所が多く1時間近くかかりました(後で調べてみると直通ではわずか25分だそうです)。路線バスくらい停留所があり、全くコーチという気がしません。おばあちゃんが乗ってきて、運転手と雑談していたなと思ったら、しばらくして降りてゆくといった感じ。こちらも旅行者で時間を気にしていたわけではないので、そのようなローカルな雰囲気も楽しませていただきました。ギマランイスに着いてびっくり。コーチステーションがうらぶれていなかったのです。ショッピングセンターにつながっていて、明るく最新設備が整っていそうな雰囲気。地方都市の高速バス乗り場は、古臭くて郷愁が漂っているほうが旅立ちには向いているのかもしれないなどと、勝手なことを考えてしまうのでした。よろしければそちらもご覧ください。読んでくださいましてありがとうございました。ブログランキングに参加しています。よろしければバナーのクリックをお願いします。Masala移民の街ロンドンへようこそ。厳選したイギリスらしいものをご紹介します。コレクションのお披露目も。文中の太字をクリックすると関連記事にリンクします。イラストを無断で使用することを禁じます。