>>高タンパク低カロリーで満足な初夏の献立バランスの良いダイエット向きの初夏の献立を紹介します。※チャーシューは焼いて脂を落としてから煮込んであるため、使用する部位と塩分さえ気をつければダイエット向き筍やうどなどの季節の食材を使い、初夏らしく満足のいく献立に。(献立2)ごはん焼肉(ロース)もやしとキャベツの野菜炒めフルーツの盛り合わせ※焼肉は脂が落ちるため、実はダイエット向き。野菜炒めは油の使いすぎに注意。季節のフルーツでビタミンを補給。焼きしいたけ※初夏に美味しくなってくるアジは、低脂肪で高たんぱく。主菜のアジが低脂肪な分、じゃが芋とベーコンの炒め物にはバターでコクをプラス。※主菜のタンパク質が不足しているため、副菜のクリーム煮でタンパク質を補充。旬の山菜を使ったお味噌汁で季節感を。(献立5)ごはんいかとわかめの旨煮インゲンと鶏肉のくるみ和え豆腐としいたけのスープ※いかは高たんぱく低カロリーの代表食材。鶏肉はささみや胸肉を使い、物足りなさを風味の良いくるみ衣で補充。(献立6)ロールパン鶏もも肉のグリルレタス・ピーマン・トマトのサラダマッシュルームのコンソメスープ※鶏肉の脂質は皮に含まれている分がほとんど。グリルすることで皮をパリパリにし、脂質をOFF。サラダにかけるドレッシングはダイエッターなら低脂肪なものを。