(02/14)考えるな!身体能力を上げよ。今日の肴は「稚貝」、間引かれたホタテのチビちゃんです。家の北西は大吉方位01番だったので、寒いけど頑張って白梅町のイズミヤまで行くかいがありました。好きな、ホタテの稚貝の400gパックが298円の半額!多いと思ったが2つゲット。うまいのは、フライバンで蒸し焼き。稚貝のいいところは、冷凍ではない生ではなく、生きている。フタが開けば、開いた上の方に身がくっついているので、逆さにし、上になった空の殻を取る。火加減を調整して蒸し焼き。火が強いと焦げてパサパサに。親ホタテのように、醤油垂らして焼くより、醤油はあとからのほうが美味しい。甘いので、そのままでも、レモンか。わさび醤油が合いました。冷凍した方は味噌汁などの具になる予定。(11/25)エゴの強い人と話す。(10/31)好きでもない名前を押し付けられ、好きな名前を捨てること。2.0Seesaaブログ。