菊花を入れて彩りも華やかに。豚ロース肉は削ぎ切りにしてさらに食べやすい大きさに切り、<下味>の材料を加える。手で混ぜながらよくなじませ、片栗粉を加えよくもみこむ。ショウガは皮をむいてみじん切りにし、ニンニクもみじん切りにする。食用菊花は花びらだけを取り、酢を加えた熱湯に入れる。菜ばしで全体に混ぜ、しんなりすれば水に取り、粗熱が取れれば、水気を絞る。白ネギは水洗いして縦半分に切り、斜め切りにする。ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、さらに薄い半月切りにする。エリンギは根元を少し切り落とし、長さ4cmの短冊(縦切り)にする。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り細切りにする。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせておく。作り方1中華鍋にサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、豚ロース肉を炒めショウガ、ニンニク、刻み赤唐辛子を加えいったん取り出す。2(1)の中華鍋にサラダ油大さじ1を加え、強火で白ネギ、ニンジン、エリンギを炒め、全体に炒められたらピーマンを加えさらに炒め合わせる。3(2)の中華鍋に(1)の豚ロース肉、菊花を加えて炒め合わせ、<調味料>の材料を加える。4煮たったら<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたら火を止め、器に盛り分ける。白ネギニンジンエリンギ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。ひとりがいいのHanako.tokyoまるで“食べる宝石”!?手土産にもぴったりな美しいスイーツ「琥珀糖」7選お茶席の干菓子として歴史を刻んできた琥珀糖に、新たな波が。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。