珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。思い切って手法を変えました。食感と味つけも少しだけあんパンに近づけました。「こういうケーキがじょっぴんやの珈琲に合うんだ」といつもひとりでにニンマリとしてしまうプリンのタルトそう思っていながら普段なかなか作れません。毎年年末に「今年まだ作っていなかったぁ!」とハタと気付き慌てて作ります。遭遇したら一度ご賞味してみて下さい。パワフルMさんが今はまっているというカービング石鹸を彫って見事この形に・・・とにかくすっごい楽しいらしいです。教室の先生も有名で素敵な人らしいです。昔から彼女は何をする時もとっても積極的に楽しめる特技をお持ちです。パワフルMさん!とうとう先生に来てもらって、こちらでひとつ教室をつくる計画があるといいます。私にはこんな細かい作業は無理無理でも・・・楽しそうどなたかご興味がおありの方はご紹介致します。