釜山観光カルビタン1305view沙上おススメFacebooktwitterPocket今回は釜山・沙上(ササン)駅近くのテゴルアンチブのカルビタンを紹介します。韓国の伝統家屋のデザインが特徴的なテゴルアンチブは地下鉄2号線沙上駅1番出口からすぐのところにあります。沙上に来た目的はカルビタンを食べるため。らかすぎない煮込み方で肉の食感が良く、更にスープが絶品でした。実は昨日馬場洞の市場でもカルビタン食べたのですが、格の違う美味しさでした。チプ)カルビタン(沙上モクチョン)こちらは高級な韓牛焼肉がメインのお店ですが、お得なランチメニューがとても人気な行列店でもあります。ランチ営業前から開店を待つ人でごった返していることもしばしばで特に土日のピーク時間帯はウェイティング必至です。私がお店に行ったこの日は平日の11時20分頃(開店10分前)にも関わず、店内に入ると玄関ロビーには20名程の人が開店を待っている状態でした。ひとつここで大事なポイントはこのお店では開店時の入店順番の受付は行っていないということです。開店時間になって客席がオープンなったら早く席に座って早く注文をしましょう。※2階席が数分早くオープンします。遠慮して躊躇していると後から来た人にどんどん抜かされて長く待つことになってしまいます・・・。左は高級な韓牛焼肉こちらはランチメニュー(11時半~15時)周りでお昼から高級な焼肉を食べている方もいらっしゃいますが、庶民の私はおとなしくランチメニューのカルビタンを注文。出てきたのはトウモロコシ茶(옥수수차:オクススチャ)です。ちなみにトウモロコシはオクスス、茶は韓国語でも同じくチャなのです。右下はカルビタンのお肉用のタレ。カクテキは柔らかさとシャキシャキ加減が絶妙で美味しいです。14000Wカルビタンは少々高級で14000Wくらいのお店が多いかと思います。値段が高い割にはお肉が少ないお店が多い印象ですがこちらは違います。お肉だけ取り出してみました。骨にしっかりお肉がついていて十分な食べ応えです。お肉をハサミでチョキチョキしてタレにつけて食べてくださいね。タテギこちらのカルビタンのスープは上品な味付けでとても美味しいのですが、もし物足りないようであれば定員さんにお願いして『タテギ(辛みそ)』を追加で貰ってみましょう。となりの韓国人のオジサンのマネをして私もカルビタンに混ぜてみたらこれが美味!また違う味が楽しめて得をしたような感じがしました!ちなみにこちらのお店ではご飯(コンギパブ)のお代わりは有料(1000W)です。WordPress.。