最新情報は、Twitterでご確認ください。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX当工房スタッフNが大型連休明けのスタッフ休暇日に韓国旅行に行き《チーズカルビ》が、美味しかったとの事で、名前だけで想像して試作してみました。『とり胸肉のトマトゼリー寄せ』が出来ました。国内産のフレッシュな鳥肉を新鮮なうちにボイル、赤い色はドイツから取り寄せた「トマトフレーク」。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX日に日に暖かくなって参りました。『骨付きカルビビーフジャーキー!』です。部位は、これまでの「牛もも肉」→「骨付きカルビ」にグレードアップ。肉自体の〈甘み〉と〈旨味〉が格段に違います。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX長崎から、大村市役所様の引率により畜産農業の皆様が、研修旅行にお見え下さいました。短いお時間ではありましたが、畜産農業に愛情、情熱を傾けていらっしゃる皆様とお話しできたのは、私的にもとても勉強になり楽しい時間でした。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX今年も大変お世話になりました。「予約不可」「ブロック売り」が原則です。朝7時に店、正面のカフェ前で整理券を配布いたします。[...]ベッツさんが来てくれた。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX今日はクリスマス「イブイブ」♡という事で、サイラーさんから朝の3時に起きて『ザッハトルテ』をスタッフと、大事なお客さんの分、買って来ました。15年位のIBUSUKIの「伝統」になっています。カフェは25日(日)が年内ラスト。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX毎年、帰省途中のお客様が多い時期ですので、27日、28日は定休日を返上して営業致します。今年も野球&サッカーを堪能させて貰いました。春先パリーグをぶっちぎっていたHAWKSですが、夏場息切れし、怪物大谷君の日本ハムに力負け。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIXオリンピックのテレビ放送はチェックしたいし、商品を製造する時は集中しますので、それどころでは無いし。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX本日も、多くのお客様にお越し頂きました。本当にありがとうございました。パンの到着が遅れてホットドッグが焼けない等のハプニングはありましたが、どうにか、あの手この手で、出来得るサービスはさせていただきました。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX様々な不備が出ている最近のIBUSUKIです。お客様にはご迷惑をお掛けしています。今日(4/23土)、明日(4/24日)-は、カフェは、お休みとさせて頂いています。結果が出ない成長過程のチームの中で、新システムのONEボランチ「アンカー」のポジションで孤軍奮闘しています。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX同級生で沖縄の石原が遊びに来てくれました。「琉球チムドン楽団」を主宰する彼は、現在の沖縄ミュージックを代表する音楽家です。過去にも「ディアマンテス」(Vo.アルベルト城間さん)を立ち上げ数々の名曲を世に放ってきました。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX昨日(2/27)はJ1で初の「THE九州ダービーvsアビスパ福岡戦」が鳥栖ベアスタにて行われ私も観戦致しました。[...]ありがとう!みなさんお元気で。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIXざんねんながら、ベアスタ出店の願いは届きませんでした。2006’の「日本におけるドイツ年」にドイツ関連会社として、鳥栖市様から嬉しい御指名を頂きました。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIXサポ友「壁さん」が、いらっしゃるということで、野菜グラタンを作りました。[...]食文化スタジオの生徒、レミーさん。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX昨年11月に行われました「西部ガス食文化スタジオ」の生徒、メルシー博多(井尻六角)のオーナーシェフの「レミーさん」が、同店のチーフと一緒にご来店頂きました。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX今年も大変お世話になりました。今の所、雪の心配も無さそうで、ホッとしています。サガン鳥栖ベアスタで選んで頂きましてありがとうございます。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX今年もクリスマス商品の季節がやって来ました。サイラーさんのシュトーレンを筆頭に、12月の第2週〜はハム等のクリスマス商品もショーケースに並びます。その都度、この頁で追加掲載していきます。[...]がんばれ!徹太郎くん。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX3連休は、大変多くのお客様にお越しいただきました。本当にありがとうございました。12月にも近い初冬ですが、お客様のパワーにお応えしようとスタッフ一同ハードワークしたと思っています。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIXJリーグサガン鳥栖のホームゲームが終了しました。気合いが入り過ぎて、空回り気味でしたが「全力を出し切る!」という今年のテーマは、私なりに完遂出来たと思っています。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX先日、WHO世界保健機関から食肉加工食品についての発ガン性リスクがタバコやアスベスト並に危険である、と発表されました。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIX10/18の三瀬IBUSUKIオクトーバーフェストは、およそ1,000人様がご来店頂きました。忙しさに写真を撮り忘れてしまいました。カテゴリ:スタッフブログ+TOPIXおかげさまで、いつもありがたいオファーを皆様から頂きます。[...]チーズの盛り合わせ、始めました。世界各地の美味しいチーズを10種類前後常時販売しています。チーズは食卓を賑やかにおいしく彩りを添え、さらにお料理がランクアップする事間違いなしです。