塩、胡椒のみで焼いて本来の味をお愉しみください1焼く30分ほど前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻してください。※この作業が、肉を美味しく焼き上げるポイントです。2最初に焼く面から先に、塩・胡椒を振りかけます。3火加減は中火で、片面がこんがりいい色に焼けたら裏返してもう片面を焼きます。(ヒレやランプは、途中蓋をして少し蒸し焼きのような感じにします。)4焼き上がったらお皿に盛り付け、お好みの野菜を添え、召し上がってください。自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。米沢牛サーロインステーキ自分で買って食べても、「旨いなー」と思います。肉の味がダイレクトに伝わり、これぞステーキの醍醐味という感じです。思いっきり肉を満喫したい時にはこれしかありません。詳細を見る米沢牛ヒレステーキサーロインと並んで、最も高級部位のヒレ。一頭の牛から2本しかとれず、しかもそこから約2~3キロの最もおいしいところだけを用いています。繊細で上品な味わい、しかも旨味はぎっしり濃縮された黄木のヒレステーキです。詳細を見る米沢牛ランプステーキお尻の部分に近い、赤身の部位です。ヒレやサーロインに比べると若干の歯ごたえは出ますが、肉本来の赤身の力強い味わいをご堪能頂けます。ヒレもサーロインも食べ飽きたよというお客様に。詳細を見る米沢牛特選サーロインステーキ当社で仕入れた米沢牛の中でも、最高ランクの肉質です。黄木の米沢牛の深い味わいをご堪能ください。当店が誇る、米沢牛のトップブランド悠修牛サーロインステーキ溢れ出る肉汁とはまさにこのこと。一口噛むごとに至福の瞬間です。詳細を見る悠修牛ヒレテーキほっぺたが落ちそうとはまさにこのこと。他の銘柄牛と食べ比べてみてください。量を食べても口飽きしません。31※まことに勝手ながら火曜日は商品の出荷をお休みさせて頂いております。REASON黄木のこだわりCOMMITMENT品質管理についてQUALITY黄木受賞歴AWARDはじめての方へBEGINNERS米沢牛・黒毛和牛のギフト通販なら黄木にお任せください!黄木のお肉の美味しさの秘訣は、「仕入れの目利き」「徹底した品質管理・食の安全性」、そして黄木が惚れ込んだ「生産者の皆様」から生み出されるのです。これからも皆様から末永く愛され続けるために、私たちは最高の美味しさをお届けしていきます。31※まことに勝手ながら火曜日は定休日とさせていただきます。※定休日を除き、ご注文確認後4~5日で商品をお届けいたします。RESERVED.個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する。