DASH食って何?効果は?どうやったらいいの?何食べるの?色々な疑問にお答えします。>他のダイエットDASH食って何?効果は?どうやったらいいの?何食べるの?色々な疑問にお答えします。2020年2月7日こんにちは。今日はDASH食を紹介したいかなと思います。名前は聞いたことあるけどよく知らない。どんな効果あるの?どんな人がやるの?何を食べるの?なんかルールある?こんな人に向けて書いてます。い炭水化物まとめDASH食って何?まずはDASH食ってそもそもなんなの?ってところから。日本語に訳すと高血圧を防ぐ食事方法となりますね。元々は心筋梗塞や心疾患で亡くなるひとが多いアメリカで調査・研究され始めたもので、高血圧の改善に高い効果があると認められています。高血圧なら私は関係ないかな、、、と思ったそこのあなた。実はDASH食は高血圧以外の症状にも効果があるとちゃんと認められています。(痛風)、そして糖尿病です。DASH食は米国糖尿病学会のコンセンサスレポート(ガイドライン)においても、糖尿病に対して有効な9つの食事の1つにあげられています。Report)の食事ランキングで1位になっている食事法でもあります。後に述べますが、DASH食は高血圧に効果のある食事がコンセプトですから、高血圧の元になる塩分の高い食生活を送っている人も効果があります。(痛風)の治療にも役立つ食事療法と言えるのです。そんなDASH食ですが、ではどのようにすれば良いのでしょうか。DASH食の特徴は足し算と引き算DASH食の特徴は、食材の足し算と引き算。「今より体に良い食品を増やし、その分体に良くない食品を減らす」ということですね。体にいい食材を選び、今の食事に足して、その分体に悪い食材を引くのがDASH食の実践方法です。ある意味でとてもシンプルな食事法と言えます。今度はどの食材をを選べばよいのでしょう。DASH食で食材を選ぶポイントDASH食で食材を選ぶ際、注目するのは栄養素。どの栄養素を増やし、また減らすのかということです。食材なのですから当然ですね。DASH食で増やす栄養素ですが主にカリウムカルシウムマグネシウム食物繊維タンパク質です。飽和脂肪酸コレステロールとなります。次に実際に選ぶ食材の紹介です。DASH食で食べていいもの悪いものでは、実際にDASH食で選ぶべき食材、選ばないようにする食材をご紹介します。上のピラミッドは地中海式のときと同じく、DASH食での食材の配分をピラミッドにしたものです。DASH食でよい食材とされている食べもの野菜類DASH食のメイン食材は野菜です。緑黄色野菜や果物、海藻類には、ミネラルと食物繊維が豊富に含まれているためおすすめ。果物は糖質も多いため取り過ぎには気を付けましょう。ナッツ類アーモンドなどの種実類には、マグネシウムが豊富に含まれています。カルシウムやたんぱく質を補うために必要です。不足しないように積極的に取りましょう。低脂肪のものを選ぶことがおすすめです。ギリシャヨーグルトなどはカルシウムやたんぱく質を多く含むためおすすめです。牛乳の場合は乳糖不耐性の方が飲むとお腹を下すのでチーズやヨーグルトがいいかと思います。魚類(青魚)次に魚、特に青魚がとてもおすすめ。オメガ3などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれるため、血栓予防や抗酸化作用、コレステロールの低下に役立つので青魚も積極に取りたいところ。さんまやサバなどは缶詰で簡単にとれますし、安くて量も多いのでかなりおすすめですね。豆類は良質なタンパク質源となるほか、食物繊維が豊富に含まれていますので便秘の予防にもなります。気軽にかつしっかりとれるのは豆腐や納豆。どちらも安くて年中買えるものですから健康を意識するなら必ず食べておきましょう。白い炭水化物は血糖値を急激に上げるため高血圧とは関係がなさそうですが、健康にはもちろんよくありません。食べるのであれば出来る限り玄米などの全粒粉のものにするのがいいでしょう。脂身の付いた肉、レバーは飽和脂肪酸が高く、コレステロールも高いためDASH食では避けるべき、あるいは減らすべき食材に分類されます。糖質制限ではしっかり食べるように言われる脂質やコレステロールはDASH食ではNGになりますので、糖質制限に慣れている方は初めなかなかならないかもしれません。バター、卵バターや卵も避ける、減らす食材。バターは飽和脂肪酸、玉子はコレステロールが高いため、こちらも糖質制限では食べるのですが、DASH食ではNG。砂糖は多分どのダイエットでも避けるのは当たり前ですね(^◇^;)血糖値を急激に上げるので体にはいいことはありません。加工食品も避けるようにし、白米などの白い炭水化物も0は無理でも出来る限り減らすほうが体には確実に良いでしょう。まとめ個人的にDASH食を調べてみて思った感想としてはほぼ地中海式食とおんなじだなーというところ。どちらにも共通していえるポイントは肉を避け、魚、大豆製品、ナッツ類などをうまく組み合わせて、カロリーも制限しつつ満足感も得られるようにしているところ。砂糖や赤身肉を制限している点も同じですよね。DASH食の場合はオリーブオイルを使うという点がなく、そこが地中海式食との違いのように思えます。どちらも低脂質、高たんぱく質、中糖質で糖質は低GIのものを選ぶようにしています。厚生労働省が掲げる三大栄養素の割合とはまったく違い、たんぱく質を多く摂って脂質、糖質を抑えることがやはり健康的な食事の肝なのだろうと思います。エネルギーを脂質、糖質どちらにするのかは完全に好みや体質で変わってきますので、どちらを選ぶかは自由だと思います。糖質制限の場合は脂質をエネルギーとしていますが、そのほかのダイエットは全て糖質がエネルギーです。脂質をうまくエネルギーにできない人などもいるので、糖質制限が合わない場合は色々と試してみるのもいいでしょう。正解は一つだけではありませんからね。皆さんが健康でありますように。本日もご覧いただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事2019年アメリカでベスト・ダイエットに選ばれた地中海式ダイエット。今日は糖質制限ではない、けれど非常に評価の高いダイエット方法を紹介します。...糖質制限のお仲間カーニボアダイエットこんにちは。...【間違ったダイエット法】クラッシュダイエットをご存知ですか?【リバウンド確実】こんにちは。今日はクラッシュダイエットについてのお話。聞いたことがないダイエットかも知れませんが、中身を聞けばやろうと思わないはず。...何をどう頑張っても全然痩せないあなたへ。国がお金を出してくれる裏技ダイエットがあります。今日はちょっと釣りタイトル気味ですが、国がお金を出してくれるダイエットを一つ紹介したいと思います。DASH食って何?効果は?どうやったらいいの?何食べるの?色々な疑問にお答えします。最新記事2020/02/19糖尿病になると起こる3つの生活の変化こんにちは。今日は糖尿病になるとこんな感じであなたの生活が変化しますよというお話。...2020/02/18筋トレ上級者ほど糖尿病になる?そんな馬鹿な・・・・こんにちは。おかしな回答シリーズ。今日は筋トレ上級者ほど糖尿病になりやすい、これまた信じられないようなことを言っている人がいたのでシェアします。...2020/02/17【間違ったダイエット法】クラッシュダイエットをご存知ですか?【リバウンド確実】こんにちは。今日はクラッシュダイエットについてのお話。聞いたことがないダイエットかも知れませんが、中身を聞けばやろうと思わないはず。...2020/02/16【要は】ダーティーケトってなに?暗黒面に落ちるの?【使いよう】こんにちは。今日はダーティーケトというものについてお話していこうと思います。ダーティーケトとは訳すと「汚いケト」あるいは「不正なケト」とも訳せます。糖質制限って、人によっては男性にしか効果がないとか、女性には向いていないという人がいます。