3日午前6時現在、晴れで気温は0°C。「赤旗」日曜版の配達を終えて帰ってきたところです。気分は(ー_ー)!!昨日、徳島市に行った帰り道、小松島市にあるJA「あいさい広場」に寄ってきました。そこで見付けたのがパパイヤ。実物を見たのは初めてだし、食べたこともないので即買いました。サラダや煮物にも出来るそうですが、家族みんなで相談した結果、追熟させて食べることにしました。どんな味がするか楽しみです(^。食べちゃいました(^。PMこんばんは、元気そうでなりよりです。未熟なうちに収穫したパパイヤは追熟は無理かもね。以前もらったときには水に30分ぐらい浸けてあく抜きをし、炒めて食べました。PMコメントありがとう。今年の寒さは堪えるね(^。^)あちこちから情報をいただきました。冬場の追熟は難しいようですね。ことで、今晩炒めていただきました。カーちゃんが、薄く切って水に浸けてあく抜きしていました(^。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。アルコールとたたかっています。Blog.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。