2019.09.162019年9月16日放送の『ヒルナンデス!』は料理の超キホン検定。こちらのページではその中で紹介された「チャーシュー」の美味しい作り方についてまとめました。大さじ1パイナップル:肉を柔らかくする&香りがよくなる玉ねぎ:水分&自然の甘みをプラスする作り方1.八丁味噌を玉ねぎ(すりおろし)・パイナップル(すりおろし)で溶かす。2.[調味液]のその他の材料を入れ、混ぜ合わせる。3.筋切りした豚肉を半日漬ける。4.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れる(調味液は軽く落とすくらいでOK)5.片面を2分焼いたら、ひっくり返して2分焼く(油が多い時は拭き取る)*わざと焦がすのが美味しくなるポイント!6.火を止め、2分置く。*火を止めて2分置く理由1.余熱で火を入れることで柔らかい仕上がりに!2.すぐ切ると肉汁が出てしまう。【あさイチ】市販のカレールーで作る「スパイスカレー」レシピ2019年7月30日放送のNHK『あさイチ』は夏でも食べたい「カレー」。こちらのページではその中で紹介された「市販のルウで!自宅でできるスパイスカレーの作り方」についてまとめました。【世界一受けたい授業】乳酸キャベツで「キャベツとベーコンの卵炒め」(2019/4/27)2019年4月27日放送の『世界一受けたい授業』で取り上げたのは作り置き料理!1つの「作り置き」で毎日違う料理がわずか3分で作れる!?こちらのページでは乳酸キャベツを使った『キャベツとベーコンの卵炒め』についてまとめました。【ヒルナンデス】億劫にならない!煮干しダシの取り方(2019/1/8)2019年1月8日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教えるおかずになる味噌汁。冷蔵庫にある食材ですぐ出来る、ワンランク上の味噌汁レシピが続々登場!こちらのページではその中で紹介された億劫にならない!煮干しダシの取り方についてまとめました。【櫻井・有吉THE夜会】10分で3品!ギャル曽根が教える時短レシピ「餃子」の作り方2018年5月31日放送の『櫻井・有吉THE夜会』。【ちちんぷいぷい】新じゃがと手羽先のハーブ塩ソテーの作り方2018年4月6日の『ちちんぷいぷい』"キッチンぷいぷい"のコーナーで紹介されたレシピは『新じゃがと手羽先のハーブ塩ソテー』。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。