ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。Tumblrついに第2号店OPENですね。開店直後は混雑するかなーと思い、少し訪問をずらしましたが、夕方6:30到着後、すぐに座ることができました。深江橋は、看板がないため、支店もみつけられるか不安でしたが、開店お祝いの花が目に付きました。今回は、「大阪ブラック・太麺」をオーダーさせていただきました。グルメ本や雑誌で見てきた通りとはいえ、はやりスープ表面を覆う艶とかがいいですね。皆さんが語りつくしてこられたメニューとは言え、美しいと思いました。麺は、太い平打ち麺でしっかりスープを吸い上げて黄金色。それをずずーっと一気に口に吸い上げる・・・・。歯ごたえしっかりしたコシあり、それでいてのど越し良く食べ応えある麺ですすね。太い平打ち麺は、見栄えがどっしりとしますし、高井田系は太い方がスープをしっかり受け止めてよいなーと、再認識いたしました。チャーシュー大きく1枚あり、溶けていくようなやわらかさと、脂の旨味です。メンマは、少し硬かったけど、濃い味付けしてあり全体にあっています。本当に、あっという間に食べ終えて・・・・他記憶することができないくらい夢中で、美味しかったです。金久右衛門のラーメンが、平日の夜に食べられる!この感激は、ファンとしてはたまりません。今日は嬉しい一日となりました。本当にごちそうさまでした。冷やしラーメンみたいなメニューが裏メニューにある。確かに書いていない・・・・・。名前が格好悪いから、「四天王寺コールド」に変えたとのこと。次回はこれをコールしようかな・・・。結局、〇〇ブラックのオーダーになると思うが・・・。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。