ロレーヌ大分、涼しくなりましたね。数日前、ふと金木犀が香りました。お庭の金木犀が花をつけていました。今年も、その時期になったのですね~。ロレーヌ」を作りました。フランスはロレーヌ地方(フランス北東部、ドイツとの国境に近い地域)の郷土料理です。グリュイエルチーズ、ベーコン、そして私はハムを入れます。お菓子じゃないけれど、来月11月の菓子IIメニューでご紹介いたしますね。クリスマスの食卓を彩る1品としても活躍してくれそう。11月のスケジュールは後日アップいたしますね。ご案内はこちらからどうぞ。只今10月ののレッスン受講者募集中です。お菓子のこと、日々のこと、お教室のご案内などを配信していきます。メッセージを入力してください。