2016/01/17Tweetこんにちは。クリスマスケーキのデコレーション。可愛く仕上げたいですが、生クリームのデコレーションをプロみたいに仕上げるのはなかなかのは難しいですよね。きれーなナッペ(クリームを塗ること)は自信ないのでこんな風にデコレーションしてますよ😊スプーンやフォークをつかって家庭ならではの可愛いデコレーションをご紹介します。スプーンでペタペタ綺麗に塗れない😞そんな塗りムラもまた味。スプーンでペタペタ、わざと塗りムラをつけて、動きのある可愛いデコレーション!ケーキ全体に簡単に生クリームを塗ったら、あとはスプーンの背に生クリームをつけてペタペタ。動きが可愛いデコレーション😃フォークで切り株風フォークで縦に線をいれて、切り株風デコレーション。切り株に見立てたケー・ブッシュドノエルなんかもこの方法。ケーキ全体に生クリームを簡単に塗る。側面はやや厚めに塗っておく。あとはフォークで縦縞をつけていきます。その他ユニークなデコレーションもご紹介!5mmの丸口金でうねうね〜小さめの丸口金で絞ったユニークなデコレーション。みんなで型抜きケーキシート状に焼いたスポンジを好みの抜き型で抜いてミニケーキ。みんなで作って各々違うデコレーションをしても楽しいです!リボン口金で十字に絞ってクリスボックス風。最後に、デコレーションしやすい生クリームについて動物性生クリームに植物性生クリームを1/3加えるとデコレーションしやすいみたい😊クリームには動物性と植物性があります。同じようなパックで売られているので気をつけて見てみると、値段も表記もちがいます。動物性生クリームというのは、純粋な牛のミルクから出来た生クリーム。純正クリームや生クリームという名前で売っています。いじるとすぐボソボソになるので扱いが難しい😓いつも苦労してまふ。泡立つので楽ですが、あっという間に分離します。味は断然動物性かとおもいます!コクのある味わいです。価格は300〜400円くらい。植物性クリームとは植物油脂から出来たクリーム。ホイップクリームという名前で売ってることが多いです。この植物性クリームは扱いが楽!デコレーションに失敗して何回もいじっても綺麗なままです。味は、ちょっと油っこくてコクが無い😓また泡立つのに時間がかかります。価格は200円程度かな。...しっとりココアスポンジにグリオットチェリー!フォレノワールフランス語で黒い森を意味するケーキ、フォレノワールを作りました。...市販のスポンジで簡単!チョコバナナカスタードケーキの作り方!【クリスマスケーキ】こんばんは。