紙の本:honto本の通販ストアJavaScriptが無効の場合は一部ご利用いただけない機能がございますので、有効にすることをお勧めいたします。ヘルプセーフサーチについて性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。電子書籍化お知らせメール商品が電子書籍化すると、メールでお知らせする機能です。「メールを登録する」ボタンを押して登録完了です。キャンセルをご希望の場合は、同じ場所から「メール登録を解除する」を押してください。評価ありがとうございます。(著)美容界のパイオニア・メイ牛山の長女である著者が、食事を中心とした健康的でカラダにやさしい美容法を紹介。納期/配送の目安について店舗在庫状況(店舗お受け取りのお申込み)電子書籍化お知らせメールヘルプメールを登録する予約購入とはまだ販売されていない電子書籍の予約ができます。予約すると、販売開始日に自動的に決済されて本が読めます。※商品は販売開始日にダウンロード可能となります。※価格と販売開始日は変更となる可能性があります。※ポイント・クーポンはご利用いただけません。※間違えて予約購入しても、予約一覧から簡単にキャンセルができます。※honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。予約購入について詳しく見るワンステップ購入とはワンステップ購入とは、ボタンを1回押すだけでカートを通らずに電子書籍を購入できる機能です。こんな方にオススメ1とにかくすぐ読みたい2購入までの手間を省きたい※ポイント・クーポンはご利用いただけません。※間違えて購入しても、完了ページもしくは購入履歴詳細から簡単にキャンセルができます。※初めてのご利用でボタンを押すと会員登録(無料)をご案内します。購入する場合はクレジットカード登録までご案内します。キャンセルについて詳しく見るtwitterFacebookはてなブックマークmixiEightPocketMail+あわせて読みたい本この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。美容界のパイオニア・メイ牛山の長女である著者が、食事を中心とした健康的でカラダにやさしい美容法を紹介。特別に美人でもないのに、不思議と魅力がある人、イキイキと輝いて見える人、健康的で個性が光る人、になれる。〈ジェニー牛山〉1946年東京都生まれ。著者は美容界の大御所メイ牛山の娘であり後継者である。美容家ではあるが、「食」の研究家としても手腕を発揮している。その発端は幼少時代に遡る。当時、牛山家は一家全員惨憺たる健康状態。アメリカ式の肉食中心の食生活を見直す必要に迫られた。肉食や美食を避けて、旬の新鮮な生野菜や果物、甲殻類や貝類を中心に、高温多湿の日本の風土に合った、自然な食べ方を実践し、一家の健康を立て直した。「日本人が、今のように動物性タンパク質や脂肪の多い、高カロリー、栄養過多の食事をするようになったのは、戦後わずか五十年の歴史においてです。そのツケは、多くの成人病やアレルギー病、老人病の増加という形で日本人を襲っているのです。なかでも、子供の健康の問題は深刻です。」ここに執筆の動機をおいて、「食」のあり方を実践的・具体的に提案しているのが本書である。BSEや鳥インフルエンザをきっかけに「食」の基本を考え直すためにも恰好の書と言えよう。Ltd.×hontoからおトクな情報をお届けします!割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。キャンセル通知設定に進む。