但馬地方から更に東へ、京都北西部まで足を伸ばしてみた。この店を目指すもナビでヒットせず、近辺を目当てに進む。それでも殆ど迷わずに到着することが出来た。予定通り「つけ麺」を注文。店内の匂いや、つけ汁の見た目からもう旨そうな予感。麺は三河屋製麺@東京の中太麺で、水気の多いツルツルモチモチした食感。浅草開花楼みたいな極太麺をベストとするような風潮の中、こういうのもありかなとすら思える。豚骨出汁が十分に出ていて、魚介に頼りすぎず。最後の一滴まで飲み干してしまった。