cart現在カート内に商品はございません。会員登録/loginMenuさつまいも農家がつくるさつまいもプリン~再挑戦~2019-05-04こんにちは。私たちがなぜレシピを作っているかというと、さつまいも農家としてさつまいもを皆さんにもっと食べて欲しいから。ベストはその中でも私たちのお芋を選んで貰えたらいいんだけども、例えそうじゃなくても世界中で日本のさつまいもが食べられる機会が増えればなあと。いうことでプリンをもう一度作ってみました。前回の時はカラメル無しで渋い仕上がりだったので、子供さんにおすすめのさつまいもレシピになっております。作り方1下準備としてさつまいもを湯がくかレンジでチンして潰す2ゼラチンを水大さじ8杯分に溶かしてふやかす。レンジで10-20秒チン3ミキサーにさつまいも、2、卵、牛乳、砂糖を入れてミキサーで混ぜる。その後さらに滑らかさを求めるためザルでこす4カラメルソースを作って(水大さじ2杯とグラニュー糖を入れて鍋を揺らしながら6-7分煮詰める)、プリンの型にカラメルソースを入れておく(型がない場合アルミカップとかでも大丈夫です!)53で作ったプリン液を型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。私たちのは1時間くらいで固まりましたー。見た目も相当普通のプリンですわ!ただ農家のさつまいもプリンなだけあって普通のプリンよりかは少しくらいヘルシーかなあと信じています。本当にさつまいもってご飯系にもデザート系にもよく化けます。これからも農家なりに頑張って色々さつまいもを料理していこうと思いまーす。特定商取引法に基づく表記お問い合わせ。