スープと一緒に出た前菜です。した肴が並んで、なかなかのものです。メインは魚のグリル各種です。品数が多いのでお得感がありますし、そもそも美味しい!付け合わせのポテトとサラダもさっぱりして美味しいしね。デザート、その1はチーズ盛り合わせ。デザート、その2はケーキやアイスクリーム、ソルベの盛り合わせ。シェフお任せの3コースメニューにしたのは、大正解。それぞれの魚の素材を生かした料理で絶品。食べたことがありません。日本で食べたら1万円は要求されそうです。ワインも美味しく、大満足のほろ酔い千鳥足でホテルに戻りました。観光客もいなくなり、ライトアップされた市街は美しかったです。正面の建物は市庁舎です。ホテルに戻ると、歩数計は信じられない数値です。今日は本当によく歩きました。今晩はデルフトの運河沿いのこのホテルでゆったりと休み、明日はまたアムステルダムにハイティンクのブルックナーを聴きに行きます。:遂に、ブダペスト・ウィーン・ミュンヘン・ドレスデン・プラハの旅の出発まで、もう2日。準備は大幅に遅れていますが、まあ、その日が来たら、出発せざるを得ませんね。音楽の予習はまあ、できる範囲でほぼ済ませました。明日も少し、聴きますけどね。最終的にコンサート・オペラ・バレエの予定は以下のようになりました。ナガノ指揮シェーンベルク《グレの歌》デノケ、藤村、ジェイ・ハンター・モリス、ドーメンチケットはすべて、購入済みです。バイエルン国立歌劇場でアメリアを歌う予定だったストヤノワがキャンセル。《カプリッチョ》のエローデもキャンセル。《カプリッチョ》もこの豪華配役のままでお願いします!なお、最初の計画と少し変わっているところがあります。ブダペストでは、できれば、オペレッタが見たかったんですが、日程が合わず、国立歌劇場でのオペラに変更しました。プラハ国立歌劇場は《ラ・ボエーム》のチケットを購入済みでしたが、何と公演キャンセルの連絡が来ました。仕方がないので、翌日のバレエに切り換えました。プラハの3大歌劇場でオペラを見る計画は見事に崩れさりました。嬉しい驚きは《グレの歌》のトーヴェを歌うのがアンゲラ・デノケになったということです。最高のトーヴェになるでしょう。トーヴェの最後の歌のロマンチックな歌唱で、気絶してしまいそうです。藤村美穂子の森鳩も素晴らしい歌唱が聴けそうです。主な予習は以下の通りです。7番だけはやはりヨッフムですね。ハイティンクの新録音でも出ればなあ。ハイティンクに敬意を表して・・・、原光はもちろん、フォン・オッターを聴きました。ほとんど、DVDは入手困難。