木曽で培われた工芸と現代クラフト作家展。杜子春も夜遅くまで、製作していました。試行錯誤の後、デザインも精悍で、テープもスムーズに進み、底にもストッパーが付いて、滑らかな手触りに置物としても素適です。今朝のテレビで一本5万円の鉛筆が放映されました。」『写真は載せないで、デザインの盗用もあるかもしれないし・・・手間掛かったからなあぁあ・・・8000円位では・・・・』値段付ける時が又悩みます。昨日も杜子春は別荘へ、出掛けて行きました。長〜いお付き合いです。お酒もヨバレ、又始めてのビリヤードを、時には思わぬ好い珠が打てたようです。今日皆さんであずき亭に寄って下さいました。ご一緒の方はあの有名な○○テン中古車センターの次期社長さん、でも未だお若いです。ハーブティを購入して下さったのですが、入れ方を伝え忘れてしまいました。一袋8種のハーブが入っています。小分けはせずに一度にお使い下さい。ティポットに一袋を入れます。熱湯を沸かし最初ほんの少しハーブにお湯を掛け少し蒸らし、その後一機に熱湯を注ぎます(1リットル位)。茶葉が膨らみいい香りがしてきます。7・8分で、カップに注ぎホットで召し上がって下さい。残りはガラス瓶(焼酎等の空き瓶)か、ペットボトルに入れ、蓋をして、水道水で冷やし、冷めたら冷蔵庫で一週間位保存出来ます。アイスで召し上がる場合。大きな氷と冷やしたハーブティを注ぎます。ホットの場合は、レンジでチンして下さい。夕方お昼ご飯を食べに帰って来た杜子春です。柳又の空にはいわし雲が足早に流れ行きました。しそうな顔で、首を立てに振って・・・・・京都からのお客様と楽しいトーク。言っても、何だか杜子春の一人芝居の感がありましたが、心の奥底に溜まっていろ物出させてもらって居るようでした。ありがとうございました。虹が掛かって、柳又を村籠のように虹を持ち上げて見たく成りました。急いで日義の道の駅へ向かいました。到着して直ぐ様、コスモ小屋ってやってます?・・・・地図を拡げ大桑村の越百山(2613m)だと確認。始めて聞いた山名でした。今から、登りたいんだけど泊まれるか連絡したい。8時20分には何方も電話に出られず、そこで知り合いの山に詳しい南木曽のIさんに連絡し電話番号をお聞きし、連絡した所、「今日は満員です。山は雪が降り、でも登山は可能です」との返事を伝えました『乗鞍も通行止め、御岳ロープウエイは強風の為、止まったまま、登山も風速30mでは、吹き飛ばされそうで、遭難事故にもなり兼ねない。駒ヶ岳は二時間待ち』矢次早にいろんな情報もお聞きする事ができました。『越百山、登るだけ登ります。』の言葉が終わるか終わら無い内に次々と来客が絶えない・・・・。グル〜リと元橋まで、次〜次へとご案内しました。赤沢美林や寝覚めの床・妻籠や馬籠。近くのWさんが応援に来て下さり、その間にお昼を済ませ、夕方まで、今までに最多の案内を終え、大分疲れて、帰途に着きました。)Tweet2006年10月08日05:00カテゴリ開田高原・季節の便り本日は開田高原大運動会です今日は『日義道の駅』にて観光案内の為、あずき亭はお休みさせて戴きます。開田中学校で9時から開催されます。昨日は御岳山に雪雲が掛かり、霜が降りたようで、未だ咲いていた、蛍袋のピンク色の花がしぼんでしまいました。マツムシ草は霜にも強いようで、最後の花を咲かせています。校庭がぬかるみ使えないので、中止になりました。この間柳又のNさんち、『貝殻草や、千日草庭に咲いてるの取りに来て、居ない時は何時でも採って行ってね・・・』と電話があり、ハサミを持って、採りに行きました。見晴らしのいい原にそば立てが、手刈りして、陽に当てるとそばが甘みを帯さらに美味しくなります。カメラを持って走って行くと、Sさんがいろいろ説明して下さいました。このそば立て普通と違うだろ!、台風が来ても倒れないように、並べて立てた。広さは一反の半分位(150坪)収穫は袋一杯だから60kg位かなぁ・・・粉にすると半分になるけど、うちで食べる分だから・・・。あの赤松の近くにキノコが出るよ、Nさんはあの山へ行ったかな、熊も出るよ、でも熊の方が逃げてくよ!!!のどかな景色に村人との他愛無い話・・・。其処へN小母さんがマイカー(一人乗り)で帰ってこられ、赤カブの間引きをしていたSおばさんと3人で、山栗を採りに藪に入って行くことになりました。茨があるよ、道はこっちの方がいいよ!、と収穫は余りありませんが、楽しかった事。三人で200歳は有に超えています。散歩がてら、牛乳等を買いに行きます。道上から柳又を見ると、急な坂道です。昔は全て歩く生活に嫁に来るのも場所を選んで・・・・柳又の畑地は上にあり(大畑商店付近や柳又の別荘地付近)、畑を耕すのに、握り飯を持って出掛けた事もあったそうです。池の沢からの舗装された今の道も、出来ていなくて、急坂をビューおんたけさんの方へ登って行った。最近まで、Yさんはこの道を直下してキノコなどを取りに行かれていました。今朝5時の気温10度、室内19度。朝もやの中お隣の軽トラが農作業に走って行きます。小鳥の声も無く、けれどこの空気が甘く感じます。昨日も大きなスポーツカーで来られたお客様。うちの家は寒〜〜いです。最初奥の部屋で寝ていて、首の回りが何やら冷たくジャリジャリする・・・、自分の吐く息が毛布に掛かり、急速に冷えて氷になり、眠気マナコに何事かとびっくりした事もありました。今の住宅は暖房も行き届き部屋の中ではティーシャツで過せる程です。セーターって着ないんですよ、編み物教えて下さいます?』「いいですよ、編み物も又、いろんな方も、素適なお店も在りますよ」開田の住人になって下さるかなぁ・・・・・。10月7日『忘れな草を守る会』草刈機をお持ちの方ご持参お願い致します。朝もやに朝日が今当に昇ろうとして、気持ちの良い朝です。ススキの原・・・です。同じ画像を写した時でした。九蔵峠の紅葉は今少し先の様子でした。今年の紅葉は昨年もでしたが、遅いようです。御岳山を眺めると、所々赤や黄色味はおびていますが、緑色が多く、未だ見頃には遠いようです。観光案内の方、日曜日に入ってしまった為、休ませて戴きます。寒くなりお客様も少なくなりましたが、昨日もひょっこりと何年振りかで尋ねてくださいました。あずき亭は年中営業していますが、秋〜冬は出来ましたらご一報下さいます様、お願い致します。最近知り合ったAさん宅へ伺った折、お庭を見せて頂いた、コケを残した自然の庭やハーブ等も植わった庭、玄関先にも、釣舟草薄いピンクと白色がとても可愛くその横に置かれた鉢。見ると紐の様だけど、尻尾は細い〜あれは蛇・・・・。『そんな事無いよ、紐だよ!!!』と言われたけど、場所を変えて又庭を見せて頂き、玄関先へ戻ると、紐らしき物は無くなっていたし・・・、何だか怖く何処に居るか判らない・・・裏側に回り、松虫草やうつぼ草、お隣との隣接地は木を自然に残しているの!・・・その真ん中に切り株があり、繊維がバラバラにほぐれている、家からは4m位しか離れていない、切り株にいる蟻を探しに熊が来る・・・・とさらりと言われた。『へぇぇええぇ・』ガラス越しに中が見える位置です。ガラスを割って食べ物をあさりに来たらどうするんだろう・・・・。R361号から15m程の所です。聞いたこちらが段々日を追うごとに怖くなって来ました。昨日も二ユースで熊対策の話。早急に考えて実行に移して欲しい。我が家のズッキーニはこれから収穫期です夏の盛りには大きなズッキーニが一本収穫出来ただけ・・・が最近花が沢山咲き始め、今日は20cm位のを一本収穫しました。今日の料理・・豚トロはフライパンで油は敷かずに塩・荒引き粒胡椒で炒めます、出来上がり寸前にマーガリンと醤油少々で香りづけし、豚トロを取り出します、フライパンに残っているソースで、きのこと半割りにし1cm幅に切ったズッキーニを入れ、炒め乍ら味を絡めます。今ご注文の帽子を編んでいます。3日も4日も掛かっています。黒を基調にグレーや渋いブルーと赤を少々色んな糸も少し入れて・・・やっと夕方完成。新しいセーターのデザインはこの色合いにしょうと・・・・・。デザイン決まると、どんな料理も美味しく感じ・・・台所仕事サッサと済ませて、又早く編みたくなりま〜す。今朝の気温10度、室内18度。かれないように・・・。たこ焼きに『忘れな草・・・』の仲間の方達も応援に来て下さり、たこ焼き職人が大勢増えました。本当にご苦労様でした。連日、研修や観光案内、又庭の手入れ、今桑の木にアケビが絡む森が、不思議の国のアリスが遊ぶ森の感じになるように整備しています。コンサートを聞きに出掛けなど大変疲れ気味です。編み物もご注文がすこしづつ増えて行くのに、今週は林大の講座などは休止して、編み物に集中しなければ製作が追いつかなくなりそうです。内の為の見学に出掛けました。森林公園の広い敷地にいろんなお店が出ていました。きのこうどん・きのこそば・きのこご飯や木曽川鮎の塩焼きビーフシチューのお店や松茸を求める人が長蛇の列ですが、今年は松茸の不作でお客様もがっかりでした。11時からは1000名の方にきのこ汁サービスもあり、又自由工作や丸太切り体験。さぁあ、皆さんに伝えなきゃぁ・・・・・・でも皆さんもう情報が入っているのか、車はビンビン森林公園に向かいますが、道の駅は、何人かの方に案内はしましたが、割と暇な一日になりました。土曜日に『あずき亭』を尋ねて下さった、京都の森さんご夫妻、またもやお逢いしました。開田の一泊、奈良井宿の一泊、皆さんに親切にして頂本当にいい旅でした・・・。おっしゃっていました。来て下さい開田へ木曽へ・・・・。夜は思いも寄らず木曽文化ホールで、『サーカス』のコンサートのチケットを頂き、デビュー曲アメリカン・フィーリングに始まり、懐かしい映画の主題歌にうっとり途中睡魔にも襲われましたが、もうズ〜と忘れていた夢のような感動を味わう事が出来ました。最後に共演の南木曽小学校の合唱団・・素直に伸びる歌声に指導の先生が、ペットボトルの口を少し切り、息を吸う練習したとの事。便り本日開田高原『そば祭り』です今開田高原を走るとハシドイの綺麗な花が目に付きます。ピラミッド紫陽花とも云い、乾燥させて、リースの材料にとても綺麗です。この季節に未だ紫陽花の花が柳又Sさんちから頂き、乾燥させています。真冬にもこの綺麗な色が残っています。今日は開田高原そば祭りです。関西味の美味しいたこ焼き焼きに出掛けますので、午前中はあずき亭はお休み致します。皆さんも食べに来て下さい。