『メダカのがっこう米』を食べることで、あなたやあなたのご家族の健康、生きもの豊かな自然環境を守るとともに、いのちを守りながらお米を育てている農家さんを支えましょう。1毎日食べる「お米」を「メダカのがっこう米」に。たくさんのいのちが育てるから、美味しいメダカのがっこう米は、「7つの約束」を守る農家さんがいのちあふれる田んぼで、心をこめて作ってくれています。こと、田んぼが稲だけでなく、様々な生き物にとっても住みよい場となるために決めた約束事です。田んぼの多様な生きものの生命活動の結果として、肥料をやらなくても稲の成長に必要な栄養は供給され、農薬を使わなくでも病害虫がはびこらない良いバランスが保たれるのです。お米を育てているのは、田んぼの生きものたち。その手助けを農家さんたちがしてくれている、といってもよいでしょう。たくさんのいのちが育てるお米だから、美味しいのです。毎日食べるご飯が、自然環境の再生につながるメダカのがっこう米を毎日食べるということは、それだけの広さの田んぼや農家さんのはたらきがそれによって守られるということです。それは、農薬や化学肥料が破壊してきた多様な生きものが生きる環境を復元することにつながります。私たちは、美味しいお米を中心にした食事をお勧めしています。いうのは、身体や心を作るのは、食べものだからです。元気の気の旧字は「氣」。中に「米」が入っているでしょう?昔の人は米がこそ元気の源だと知っていたのです。お米離れが進んだ今では「ご飯は、一日一合も食べないよ」という人も増えています。人間が作り出してしまったものの影響もあるでしょう。食事で、身体を立て直しましょう。メダカのがっこうでは「自給自足くらぶ教室」でお米の炊き方、発酵食品について、食養生など「食べもので身体を立て直す」方法について学ぶイベントを開催しています。メダカのがっこう会員の方は“会員価格”でご参加いただけます。自給自足くらぶ教室へ2『花まる農家』のお米を食べるには現在4軒の花まる農家さんが『メダカのがっこう米』を育ててくださっています。それぞれの農家さんに直接ご注文いただく形になりますので、お米を注文したい農家さんを選び、それぞれの方法でご注文ください。※FAX番号やメールアドレスなど、詳細は各農家さんの申込書をご覧ください。(・電話)花まる農家さんの紹介はこちら3『花まる農家』さんのところでイベントを開催していますメダカのがっこうでは、農家さんのところに出向き、田んぼ作業や保存食作りを体験できるイベントを開催しています。いったイベントに参加していただくと、農家さんのお米や野菜がどんな環境で育てられているのか、どんなに手をかけて育てられているのか感じることができたり、味噌やたくあんなどの昔ながらの作り方を学び、身体を立て直す食べ物をご自身で作ることができるようになったり、また農家さんとも「顔の見える関係」を築くことができます。それはきっと、あなたに生きる自信をもたらしてくれることでしょう。田植え・草取り・稲刈りなどの田んぼ体験ができます!メダカのがっこうの農家さんの田んぼには、カエルやトンボやクモやホタルなど、数えきれないほどの生きものがあふれています。そのような田んぼに行って、田植や稲刈りなどの田んぼ体験などができます。水や土や生きものたちと身体ごと触れる体験は、子どもにとっても大人にとっても、楽しくて、気持ちよくて、生きる実感や手応えに満ちたものです。そこが自分が食べるお米が育つ田んぼであれば、その喜びは、なおさらです。農家さんとも仲良くなって、穫れたて野菜のご飯をいっしょに食べたり暑い夏に、農家さんの草取りの応援をする「援農隊」に出かけるご家族もいらっしゃいます。農家に保存食づくりを学び、お米以外の基本食料も自給できます。ご飯中心の一汁一菜生活はお米だけでは成り立ちません。お味噌、醤油、油などの基本調味料や穫れる時期に加工した一年分を食べる梅干しや漬け物も、大事なアイテムです。したものを求める人は、自然食品店や生協などで、無添加のものを選んで買っていることが多いでしょう。農家では米作りが一段落する農閑期に、こうした調味料や保存食品を一年分作りだめして自給してきました。メダカのがっこうのイベントに参加していただくと、こうした保存食づくりを共同で体験し、自分の家で年間使う分を持ち帰ることができます。中村陽子がオープンした『田んぼカフェ』では、メダカのがっこう米を使ったメニューを味わうことができます。花まる農家さんのお米やその他の食材、理事長自らが作った味噌や醤油などの調味料を使ったお料理をお出ししますので、ぜひお越しください!また、自給自足くらぶのお教室や野草料理教室なども『田んぼカフェ』で開催いたします。お楽しみに!★2020年1月から、毎週火曜日に『味噌汁カフェ』を開催します。一汁三菜のランチ(500円)をご用意してお待ちしております。ご来店の際には事前にご連絡ください。TEL:0422-70-6647(※アクセスはこちら)『メダカのがっこう米』をお試しください!2020年から、メダカのがっこうを通さずに花まる農家さんとつながり、お米を直接ご購入いただけるようになりました。農家さんには、メールやFAXなどでお手軽にご連絡いただけます。『メダカのがっこう米』をまだ食べたことのない方は、ぜひ一度お試しください。各農家さんへのお米のご注文方法はこちら田んぼ体験や自給自足くらぶなどのイベント参加もお待ちしております。各イベントの参加者募集はこちらお米や調味料など、オンラインショップでお取り扱いがあるものもございます。お取り扱い商品については、各ショップページをご覧ください。