俺は今、うどんが中心だが・・・。店内はいつも通り騒がしい(笑)でもこれが元長!今日のラーメンは美味い。出汁は出ているし、麺も固さも良い具合!しかし、替玉が最悪・・・。湯が切れてなく、おまけに伸びている・・・。4遠賀での用事が終了。後輩との約束の時間までちょっと時間がある。この店はとりそぼろが入って、スメの味わいが良いことが好きである。麺は標準だと思うが・・・。ぶ姫が夜間勤務で昼頃出勤。その時、「行きましたよ♪」と。偶然だが、俺は午後半休!ではさっそく!店内が広い・・・。食事時を外れているのでゆっくり静かにいただく!古式切り麦法とのこと。していて綺麗!小倉南区のあの名店の麺に似ている。スメは味がしっかりしている。詳しいことは不明だが、出汁の味わいが深いね。麺との相性が良いな~。玉子を崩し、黄身と合わせる!こりゃ~美味い!ごぼう天のパリパリとした食感と味!最高!19日の夕方、イカ天君、るるぶ姫と行く。3親友NとKとくし丸を出て、ナンバーワンへ。