「世界一おいしいごはんがごはんが食べられるNIIGATAをつくる」このミッションをかかげ新潟市近郊の農業生産者19名で発足したブランド「人田畑-ひとたはた(旧おいしいNIIGATA事業創造組合)」による自然栽培コシヒカリです。田んぼや畑は植物や生き物、人というそこいるものたち全ての「はれぶたい」であると考え、これを誰かが独り占めすることなく、共有できる持続可能な環境をつくろう、よみがえらせようという考え「生物多様性の尊重」を旨とし生産を展開しています。5kg健康生活を応援します。