緑が美味しい和風パスタ:みんなのパスタレシピ│日本パスタ協会ログイン認証エラーです。ID、パスワードを再度ご確認ください。学校給食向けレシピ一覧イベント情報を知るお知らせ無料会員登録レシピを投稿するには会員登録が必要です。人気レシピはランキングに掲載されます。「お気に入り登録」で気になるレシピをいつでもどこでもチェックできます。ŒŸőみんなの投稿パスタレシピ緑が美味しい和風パスタにんにく・おじゃこの塩味・オクラのねばねばが絡まって絶品です。作り方1.にんにくは微塵切りに、オクラは塩摺りして輪切りに、しそは出来るだけ細〜く細切りにする。2.パスタを茹で始める。フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを引き出す。香りが立ってきたら、おじゃこを入れる。おじゃこがカリッとしたら、オクラとパスタの茹で汁(お玉1杯分)を入れて、ソースを馴染ませる。3.パスタが茹で上がる少し前に、ソースの味を見ながら醤油(足りなければ塩・足りなければ茹で汁)を入れる。4.茹で上がったパスタをスースに絡めて、お皿に盛る。しそを飾って、出来上がり。メモシンプルなので、美味しいオイル・美味しい醤油でどうぞ。“つゆだく”で作って、バケットにソースを染み込ませて食べるととっても美味しいです。