カラダ想いのおうちごはん。【ポットラックパーティ】持ち寄りしたお料理。2019年08月29日こんにちは〜。お立ち寄りいただきありがとうございます。訪問とても嬉しいです♡ごゆっくりしていってくださいね。応援クリック押してくださると嬉しいです。いがめんぢピンクのピクルスたまごカシスジャムのカナッペ。続きを読むこんにちは〜。お立ち寄りいただきありがとうございます。訪問とても嬉しいです♡ごゆっくりしていってくださいね。応援クリック押してくださると嬉しいです。いがめんぢピンクのピクルスたまごカシスジャムのカナッペ。(カシスジャムを持参してその場で作成)ここ数年持ち寄りに数回参加して学んだ事。パセリ、クレソン、貝割れ菜などを持参する。お料理のいろどりになりますよー。お友達がステキに盛りつけてくれました。シンプルなお料理も華やぎます。一人2品というお打合せでしたが冷凍カシスが届いたのでお味見にと即席ジャムに。途中でカッテージチーズとミニバケットを購入してプラス。酸味をお料理にプラスしたくて彩りにもなる簡単なピクルスたまごを追加。このピンクたまご味や彩りのアクセントになり、とっても好評でした。手が込んだものは、いがめんぢのみ。焼豚は、朝起きて調味料につけて夜焼いただけ。無理なく持ち寄りを楽しめたら良いですよね。NadiaInstagram/LINE更新情報/Instagramただいま1157名LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。ouchidegohan365Tweet【ポットラックパーティ】ステキな夏のパーティ。2019年08月27日こんばんは〜。お立ち寄りいただきありがとうございます。訪問とても嬉しいです♡ごゆっくりしていってくださいね。応援クリック押してくださると嬉しいです。続きを読むこんばんは〜。お立ち寄りいただきありがとうございます。訪問とても嬉しいです♡ごゆっくりしていってくださいね。応援クリック押してくださると嬉しいです。豆腐マイスターのご縁で繋がった料研究家メンバー5人でポットラックパーティ♪ホストの淳子さんは、テーブルコーディネートを含めたお料理教室をされているのでセッティングがステキ。爽やかな夏を感じるブルーのドリンクで迎えて下さりました〜^^シャンパンをグラスに入れてスタート!それぞれの持ち寄りを盛りつけ。プロの盛りつけは、学びがいっぱい。私の素朴なお料理もステキに変身しました。前菜プレート前菜以外は、ど〜んと大皿へ。この高さにもこだわりが!!好評だった私が作ったピンクのたまごのピクルス。隣は、多肉のチョコがけ。酸味もあり、食感楽しく美味しい〜。打ち合わせなのに被らずバランスよく。スイーツもお店レベル。あんフラワーケーキ、ぶどうゼリー、シフォンケーキ。3人のコラボな大人可愛い最強スイーツセット。お店レベルのクオリティーでため息が出ます〜。お料理家さんのポットラックパーティは、楽しみだけれど緊張も!でも毎回たくさんの学びがあり、レパートリーが広がり、何より食のつながりは、楽しく美味しい〜。ステキなメンバーとのご縁に感謝。皆さま幸せな美味しいひと時、ありがとうございました。NadiaInstagram/LINE更新情報/Instagramただいま1121名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。お越しくださいましてありがとうございます。先日、その道を極めている方々総勢8名のポットラックパーティへお出かけしてきました。はじめましての方もいらっしゃいましたが皆様とても素敵な方ばかり。続きを読むこんにちは(^^)お越しくださいましてありがとうございます。先日、その道を極めている方々総勢8名のポットラックパーティへお出かけしてきました。はじめましての方もいらっしゃいましたが皆様とても素敵な方ばかり。前日お伺いしたところ野菜系が無いようでしたのでサラダとリクエストされていたものをお持ちしました。キヌアのチョップドサラダ&そば粉のクレープラップサンド(和のピクルス入り)キヌアは、カップに入れてお持ちする予定でしたが甥っ子がいて朝食など作ってあげてたら時間がなくなりそのままで。お皿をお借りして大皿に盛りつけました。そば粉のクレープは、多めに。全部で16本それを半分にして。中には、ハム・チーズ・和のピクルス。キヌアのサラダは、家にあったお野菜をチョップしてこの二つ近々レシピ上げますね。・ゴーヤのフリッター・バケット(手作り)・フムスお豆腐がこんなにおしゃれに。揚げ物どれも美味しかった~。ゴーヤは、種ごとにびっくり!!静岡から来てくださった方が富士宮やきそばをその場で作ってくださいました。辛い曽我漬けがとってもあい美味しいんですよ~。左は、名前を忘れましたがおさかなのソーセージのようなもの。スリランカカレーとナンとジンジャエールトマトスリランカのスパイスを使って作る本格的なカレージンジャーエール入りのトマト、色もカラフルで可愛くてさっぱりいただけます。ナンは、ギーを使った本格的もの。自家製おからを使った抹茶の香る市松模様のケーキゴボノーラをのせて。抹茶のほろ苦さ、ホワイトチョコのミルキーな甘さがコラボしたしっとり生地の優しいお味のケーキ。・ひよこまめのラドゥ・メロンのロールケーキ・レアチーズどのスイーツもとっても美味しかった。テーブルに乗り切れないお料理やスイーツの数々。この後、ゲストに一名いらしてメロンをいただきました。