(木)Mayu*「作り置き」でパパッと朝ごはんTweetおはようございます!暖冬とはいいますが...やっぱり毎日寒いですよね〜。暖かいお部屋に引きこもってしまいます!!さて、先週に引き続き、今週も大根レシピをご紹介します。大根は拍子木切りし、塩をまぶして水分を抜く。耐熱皿に(A)とつぶしたにんにくを入れて、レンジ(600w)で1分半加熱する。大根の水分を絞って漬ける。半日ほど漬けたらにんにくを取り出してそのまま保存する。冷蔵庫で5日保存できます。・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。(木)ポリポリ食感にやみつき!簡単「大根の南蛮漬け」の作り置きシェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。byMayu*カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。