ハンバーグだけでも十分美味しいのだが、やはり見た目も気にしたい。そこでトウモロコシを添えてしまおう。トウモロコシは皮をむいてアルミホイルで包んでおく。ひき肉は綺麗なビニール袋に入れてハンバーグミックスの粉を入れて、袋の中でよく揉み込む。ここが一番大事な作業ともいえる。ひき肉を十分にこねたら中にチーズを挟み込んで、空気を抜きながら形成する。オイルを馴染ませたオーブンに肉を入れて蓋をして火の上に。火加減は弱火で大丈夫。焼きつつ、隣にアルミホイルで包んだトウモロコシも。ハンバーグは当然ひっくり返すのだが、ダッチオーブンならオーブン事逆さにするということができるし、蓋の上に炭を乗せてひっくり返さない方法もできるので便利。20分程度で火が通るのでソースを投入。トウモロコシも20プン程で焼き上がる。ソースが馴染めば完成だ。皿に盛れば瞬く間になくなること間違いなし。この時も中のチーズが溶けだす写真を撮ろうと思った時には完食されてしまっていた。ダッチオーブン使用の料理を2品紹介したが、本当にこれがると便利だし簡単にできる。MOTORCYCLE遊びアウトドアクッカーレシピTwitter0Facebook0この記事が気に入ったらフォローしてね!forRideをフォローするforRideの最新情報をチェック!AUTHORオオモリシゲユキバイク・アウトドアが大好きな放浪ライターと書くと格好良いがただのオヤジライター。加齢臭気にしつつ今日もバイクで走ります。