配送方法、配送料についてはこちらからご確認ください。当社理由による不良品(破損等)についてはこちらからご確認ください。お客様からのよくあるお問い合わせと、その回答を掲載しております。定休日のみお問い合わせのメール返信・電話の対応をお休みさせて頂いております。ご注文は年中無休でお受けしております。※他の商品との同梱はできません。本商品のみの複数同梱は可能です。※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい※冷凍商品のため、持ち運びできません。手提げ袋はおつけできませんので、ご了承ください。受注確認から約3日でお届けします。210数量この商品についてつぶやく志ほやの看板商品「さわらのみそ漬」の白みそ香ばしい香りと上品な味わいを焼きたての状態で冷凍真空パックに封じ込めました。ご家庭のレンジで温めるだけで、伝統の味をお召し上がりいただけます。保存に便利な1袋ずつの小分けパックでお届けします。こちらの商品は「焼き個包装」タイプ(レンジで暖めるだけ)となります。志ほやで従来から取り扱っている樽詰タイプ(ご家庭で焼いていただきます)、3切れずつ味噌に漬け込んだ箱入りタイプ(ご家庭で焼いていただきます)もございます。昔から道具を見れば大工の腕がわかると言われていますが、それは志ほやの職人にとっても同じこと。(3枚におろすには刀身の長い刺身包丁が最適)毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。包丁を研ぎながら「道具を見れば作り手の心と技がわかる。半年の使用でこの違い、もちろん使い手によって形も違う。使い始めた頃の包丁(上)と半年間使い込んだ包丁(下)すばやく正確に切り分けられていく。素材を生かすのも職人の技。志ほやでは、あえて機械に頼らず、全ての工程を昔ながらの伝統の製法で作ります。切り身の状態を確かめながら作業をするためと職人は言います。手作業とは言ってもそこは熟練の職人。流れるような作業で3枚におろし、切り身にしていく。初めに切り身にした魚を味噌の上に並べていきます。全ての魚に均一に味噌が漬かるように並べるには、職人の勘が必要となります。志ほやのみそ漬けは、ここからの作業が極めて重要で味噌に漬け込む前に、隠し味のタレを表面に塗ります。これだけの作業で風味、味わいが格別に良くなると職人は言います。仕上げに長年研究を重ねた末に誕生した、白味噌にじっくり漬け込むことで、魚の身が一段と引き締まり、極上のみそ漬けに生まれ変わります。リピーターが多い志ほやのみそ漬けは、他の店では決して味わえない秘伝の味噌と隠し味から生まれます。志ほやのギフト包装お召し上がり方の説明書も同封しておりますので、初めての方でも安心して召し上がっていただけます。老舗ならではの丁寧に包装しておりますのでギフトにもおすすめです。ご希望でのし(名入れ)にも対応いたします。通常ご注文受付後2日〜6日程度でお届けします。ご請求書・明細は、商品に同封しておりませんのでご安心ください。※後払いドットコムをご利用のお客様は、商品到着後、約1週間前後で届きます。上記送料にクール配送料330円が加算されます。※各地域の詳細につきましてはこちらの配送料金表をご覧ください。※ご注文が集中した場合、お届けが遅れることがございます。商品のお届け先はご注文確認メールでお知らせします。弊社からの受注確認メールが、プロバイダーの迷惑メールフィルター機能などにより、ごみ箱へ移動、自動削除されてしまうことがございます。⇒購入履歴をご確認ください。※ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございますので何卒ご了承お願いいたします。弊社よりお知らせしている伝票番号から、配送状況がご確認いただけます。※荷物が中継点を通過するまで、反映に時間がかります。お支払い方法について1.クレジットカード払いお客様のクレジットカード番号はご注文先ストアを経由せず、カード会社に安全に送信されるため安心です。当店ではご注文時に請求処理が行われます。ご注文金額の変更やキャンセルは、ご注文月の翌月2営業日までとなります。)ご注文商品の出荷完了後に、≪商品とは別に≫ご請求書をご注文者様宛てに郵送でお送りいたします。ご請求書がお手元に届きましたら、最寄のコンビニエンスストア、又は、郵便局・銀行いずれかの窓口でお支払いください。UFJ銀行、中国銀行」への振込みが可能でございます。ご希望の場合はお知らせください。→詳細はこちらをご覧ください。お取り替え・返品について当社理由による不良品(破損等)につきましては、商品到着後8日以内(果物などの“生もの”の場合は到着日※当店が休日の場合は翌営業日)であれば交換させていただきます。