紅茶のアールグレーは本来ベルガモットオイルという柑橘系の香りづけがしてあります。ほとんどのものが化学的であるため、違和感があって嫌いな人が多いようです。オレンジ水はそうした紅茶への香りづけやサラダにむきます。広範囲に支持を集めそうなのが、バラ水です。花のバラより香りがいいように感じます。して、上品で奥ゆかしく、けけど弱弱しくはなく、感覚をゆさぶります。バラのエッセンシャルオイルは驚くほどの価格ですが、こちらは1/3~1/4の価格です。チュニジア産で、ラベルもアジアでも、ヨーロッパでもない独特のカラッとした明るさがあります。日常のいろいろな場面で使うことをおすすめします。高度なテクニックのミュージシャンによる録音やライブ。