views公開日:2016年12月7日Tweetフラットホワイトというコーヒーを知っていますか?オーストラリアやニュージーランドではとてもよく飲まれているコーヒーで、カフェに行けば必ずと行っていいほど頼む方がいるほど。ここではフラットホワイトがどんなコーヒーなのか、またどのような時に飲むと良いのかについて紹介していきましょう。オーストラリアで人気のミルクが少ないラテフラットホワイトの見た目は、カプチーノやカフェラテに似ています。エスプレッソの上に泡立てたスチームミルクを注ぐまではカプチーノと同じなのですが、“ミルクの量”が少ないのがフラットホワイトの特徴。一口目からしっかりとしたエスプレッソの苦味が感じられます。カップもカプチーノなどで使われるものより少し小さいので、ミルクが少ない分コーヒーの割合が多くなっています。2015年にアメリカのスターバックスでメニュー入りオーストラリアやニュージーランドで飲まれていたフラットホワイトですが、最近では世界のポピュラーコーヒーとして認知度が高まっています。アメリカのスターバックスでは、フラットホワイトがレギュラーメニュー入りしました。エスプレッソ好きの方の間では、密かな人気メニューになっているようです。エスプレッソが飲みたいけどブラックが苦手な方にエスプレッソを飲んでみたいけど、ブラックには抵抗があるという方は、まずフラットホワイトを試してみると良いと思います。ミルクが入っていますが、エスプレッソ本来のコクや苦味を感じることができるので、初心者のエスプレッソ体験にうってつけ。まろやかすぎるラテは苦手という方に普段はブラックでコーヒーを飲んでいる方でも、たまにはミルク入りのコーヒーを飲みたくなることもありますよね。ブラック派の人にとって一般的なカプチーノやラテは、ミルク感が強すぎて苦手という方も少なくはないはず。そんな方におすすめできるミルク入りコーヒーがフラットホワイトです。一口目からしっかりと感じるエスプレッソの苦味と、ほのかに感じるミルクの甘味は、ブラック派の方にとっては程よいまろやかさです。ミルクの少ないエスプレッソ「フラットホワイト」フラットホワイトは日本であまりメジャーではありませんが、苦味を好むコーヒーファンの方にとって適度なまろやかさを感じさせてくれるコーヒーです。オーストラリアなどに行く予定がある方は、ぜひ本場のフラットホワイトを試してみて下さい。Authorcoffeemecca編集部Coffeemecca編集部です。CoffeemeccaCoffeeMecca[コーヒーメッカ]はコーヒーを飲む皆様にコーヒーをもっと趣味にしてもらう、コーヒーの総合メディアです。コーヒーの淹れ方・飲み方やコーヒーショップの紹介、コーヒーの健康法・効用などコーヒーに関わる様々なことを紹介していきます。