二量体であるピロ亜硫酸のカリウム塩で、メタ重亜硫酸カリウムとも呼ばれる。性質や用途はピロ亜硫酸ナトリウムに類似している。刺激臭がある白色の粉末で、単斜晶系の結晶構造を持つ。190°Cで酸化カリウムと二酸化硫黄とに分解する。して用いられる[1]。ワインでは酸化防止や微生物の繁殖防止の目的で、発酵前に添加される。クロラミンの除去に使用される。」の名称で販売されている。対する刺激性があり、吸入すると喘息のような発作を引き起こす[3]。カードこの項目は、化学に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(プロジェクト:化学/Portal:化学)。3.0のもとで利用可能です。プライバシーデスクトップ。