私の朝食シリーズ私は「秘密のケンミンショー」という番組が好きでよく見るんですが10/27にこの番組で放送されたのが「道東に住む北海道民は、サンマをぬか漬けにして食べる!?」というものでした。「な~んも珍しい食べ方でないべさ」という地元民が必ず言うセリフを私も思わず口にしていました。本当にごく当たり前の食べ方なんですよ。スーパーでも売ってるし「塩サンマに飽きたから今日はぬかサンマでも食べるべ」そんな感覚です。TVの反響なんですかね、最近北海道以外の土地に住んでいる方からぬかサンマのご注文が明らかに増えています。いう訳で今回の私の朝食シリーズは『ぬかサンマ』(再掲)をお送り致しま~す。私の朝食シリーズ第8弾は「厚岸産ぬかサンマ」です。卵と玉ねぎの味噌汁にほうれん草のおひたしと長いものとろろ、そしてご飯という献立です。ほのかにヌカの良い香りがします。(ヌカは焼く前に水で洗い流します)三本入りなので私が2本、妻が1本食べました。腹側の身のアップです。茶色の部分はゼリー状の脂です。脂ののったサンマを厳選している証拠ですね。コレが美味しさの秘密です。利用されるとお支払い方法多数あります。銀行振込、コンビニ決済もご利用いただけます。商品着日は、本日より4日以降をご指定ください。