虎ノ門の「Blanc」の姉妹店です。言っても私は虎ノ門のお店も行ったことがないのですが。お店に着いたのは13時頃。パンの種類は豊富ですが、ほとんどがデザート系もしくは総菜系。「料理が主役で、具材を味わうためのパン」のようなことをどこかの記事で見たのでそういうコンセプトのお店なのかしら。午前中に来たらまた違ったのかも。断面写真はないのですが、中はあんこたっぷりでした。生地よりあんこの量多し。粒あんを使用しているとか。オーガニックバーム油で揚げたドーナツだそうですが、油っぽいなというのが正直な感想です。あんバターサンド【300円】こちらはビール酵母のパン生地とのことです。ハード系あんぱんは好きなのですが...モサモサした食感で、水分量少なめ。粉の味も...うむむ。岩槻のネギ味噌とグリュイエルチーズ【180円】ソフトなバゲット生地に、ネギ味噌とチーズが巻き込まれています。生地に物足りなさ感があるものの、ネギ味噌がおいしい。それにしても安いなぁ。薄いパリパリのデニッシュ生地にマッシュポテトとかつお節と醤油マヨ。パンはオマケのような味付けですが、デニッシュの食感が料理のアクセントになっていてイイかも。↑手作り感があってカワイイ。大宮シェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーアベシをフォローするアベシパンによるパンのための関連記事パン千葉そごうで盛岡製パン7月30日から8月5日まで、千葉そごうで盛岡製パンが出店中です。岩手のソウルフード、コッペパン専門店。私は盛岡にある人気のパン屋さんが関東に進出したんだとずっと勘違いしていました。その2先月届いた人舟パン続き。ジャスミン茶...の香りなのかしら。酵母ジュースをいっぱい含...2019.07.09パン稲毛でシマイ近所でシマイのパンが販売されると聞いて、ちょっくら行ってみました。稲毛駅から徒歩10分ほどの距離にある雑貨屋さん(?)、グリ・スーリというお店。その1毎月楽しみにしている人舟さんの宅配パン。クール便の代金はパン代3000円の中に含めてくれるので、合計金額は今までと変わりません。その3先月の人舟宅配パン、最後。人舟さんちのは、太め。食感はチャバタのような。