盛岡三大麺の一つ「じゃじゃ麺」。これに使用されている麺は明らかに"うどん"麺なので、このサイトで扱うことに疑問を感じますが、敢えて載せることに。この店は、言わずと知れた「じゃじゃ麺」の元祖であり、写真上から一枚目を御覧の通り、行列が絶えない人気店のようです。熱々の平打ちのうどん麺に、甘辛い味噌を混ぜていただくもの。ちなみに私のイメージする"きしめん"は、もう少し幅広くで薄いものです。食べ終わって「こんなもんかぁ」って印象ですが、後から思い出すとまた食べたくなってきます。岩手にて冷麺を再び食べ歩くことはないでしょうが、じゃじゃ麺ならもう少し追求してみたくなるから不思議です。チラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。それでも参考にして行かれる方は自己責任で。私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。