粒マスタード大さじ1はちみつ小さじ1作り方1鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。繊維に逆らって切ると口当たりがやわらかく仕上がります。2塩、こしょう、ガーリックパウダー、小麦粉を軽くふりかける。3熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏むね肉を返しながら中火で焼く。火を入れすぎると固くなるので注意!4別の小鍋に◆ソース◆の材料を入れ、弱火でチーズが溶けるまで熱します。54の小鍋に焼いた鶏むね肉を入れ、焦げないように混ぜながら絡める。ソースが少し煮詰まったらできあがり!コツ・ポイント鶏肉は火を入れすぎないのがポイントです!最後にソースと絡める時にも火を入れるので、焼く時は「完全に火が通る直前」までにしておくと、しっとりやわらかく仕上がります♪ソースに牛乳を使う時は4で少し煮詰めておいてくださいね。Reservedもっと追加するには?。