5000円(税込・前納制)※7日前からキャンセル料がかかります。~伝統を食む3編~】をテーマに大阪の文化・生活・大阪ことばと食のつながりについてご紹介します。食べておいしい!学んで楽しい!!レッスンです。大阪あべの辻調理師専門学校の日本料理技術講師を経て(有)貴重を設立。関西の食材・食文化の魅力をあらゆる形で皆様に伝える活動に従事する。「ごちそうさんレシピブック1・2」を上梓。水産物の仕入・販売・普及に従事。シーフードマイスター養成講座の運営と講師、理事に就任。単なる魚好きが語る鮮魚と商内(文芸社)シーフードが皆さまにとって身近な存在になるように魅力と美味しさを伝えていきたいと考えています。※メニューの内容は若干変更することがあります。※1テーブル6名に分かれて、実習します。変更になる場合がございます。※次回以降の講習参加にはお申し込みが必要です。・お申込みは先着順です。8月1日(木)21時よりインターネットにて受付いたします。8月6日(火)10時半より電話、店頭にて受付いたします。お申し込みはクッキングスクール淀屋橋で承ります。(受付時間:9時~17時半、休業日を除く)ハグミュージアムでは受付業務をしておりませんので、ご注意ください。(受付時間:9時半~)・15歳以上の方対象のレッスンです。・入金締切日までにご入金がなければ、自動的にキャンセルとなりますので、ご了承ください。・受講日の変更は、1回限り可能です。お申込みのレッスン開催日の8日前までにご連絡ください。(レッスンの空席状態によりご希望に添えない場合がございます。)・実習に参加されないお子さま連れはご遠慮ください。・記載事項はやむを得ず、変更になる場合がありますのでご了承ください。・以下の場合やむを得ずレッスンを中止する場合がございます。いずれかの【警報】が発令されている場合(レッスン開始の2時間前からホームページのトップ画面にてご確認いただくか、各スクールへお電話にてお問い合わせください。・レッスンは定員48名で開催します。・1テーブル6名に分かれて、実習します。・記載事項はやむを得ず、変更になる場合がありますのでご了承ください。