吉田のうどん94Views美味しいうどんの必須条件と言えば強いコシ。今回は、吉田のうどんをベースに「日本一縁起がいい」をコンセプトに開発された、『むすぶうどん』について特集してみました。縁起の良い郷土料理として知られる「吉田のうどん」。商品化されたのは数年前の事です。山梨でしか食べられなかったちょっとレアな縁起物。コシが強くて張りのある「吉田のうどん」の特徴を生かして、7本の麺を飾り結び(あわじ結び)に結んでいます。山梨県には香川県人並にうどん好きな町があります。この町には独自の郷土うどんがあり、市内のうどん屋の数は60を超えると言われています。富士吉田市で食べられているうどんは「吉田のうどん」と呼ばれます。麺はコシが強くて、硬くて太い。うどん汁はほうとうと同じく味噌をベースとしています。大日本観光新聞コシの強さに定評がある「吉田のうどん」。提供するお店のほとんどが自家製麺という、手間暇かけた郷土料理なんです。馬肉やキャベツを盛り付けるお店も多いんだとか。同市を含む山梨県郡内地方を中心として食べられている郷土料理のうどんである。硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴となっている。2007年農林水産省が各地に伝わるふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」の一つである。昔から神聖な山、神様が住まう山として敬われてきた富士山。登山前に振る舞われた湯盛りうどんで身を清めて、無事の下山を願ったと言われています。www.little-robot.link古くから「御師文化」として富士登拝者に向けて「湯盛りうどん」が振る舞われ、透明な汁に浮かぶ白いうどんを食すことで「(富士登山の)出発前に身を清める」意味をもち、まさに人と人を「むすぶ」食文化として定着してきました。むすぶうどんは、登山者をもてなす町として栄えた富士吉田の歴史性、そしてこれからも人々が出会い結ばれ、新たな価値が生まれる「おもてな市」富士吉田を表したうどんです。ふるさと納税なら「さとふる」|お礼品詳細|「縁起のいい」むすぶうどん贈答セット◆晴れの日の縁起物♪おめでたい日に食べるものと言えば、お赤飯やおもちが一般的。富士吉田市では「うどん」が定番となっています。uetti.comうどんといえば四国というイメージですが、実は富士吉田市は関東きってのうどんの名所。なんと市内には60を超えるうどん屋が軒を連ねています。この地域ではいまでも、お正月や結婚式などのハレの日に、地元のうどんを頂くという習慣があるんだとか。郷土料理として地域に根付いてきた吉田のうどん。uetti.comむすぶうどんは、日本全国から300件以上の応募があった富士吉田地域デザインコンペティション「地域産品を活用したプロダクト」で優秀賞を獲得したうどん。吉田のうどんは本当の意味でのソウルフードとして地域の方々から愛され続けています。この素晴らしい地域の伝統食をお届けしたいという思いから実際に商品化されたうどんです。「むすぶうどん」の縁起の良さは折り紙付き。www.little-robot.link結婚式の引き出物としてむすぶうどんの形である「淡路結び」は左右を引っ張ると強く結び付くことから「解けない結び」としてご祝儀袋などによく使われています。袱紗をモチーフにしたBOXに入れて、引き出物として喜ばれます。ROBOTまとめ山梨県の名物と言えば、信玄餅やぶどうを連想する人も多いことでしょう。それらは産地から全国へと配送が可能だったため、有名になりました。今まで現地でしか食べられなかった「吉田のうどん」。それが、全国の食卓で楽しめるようになりました。御札の正しい貼り方についてご紹介します。神社やお寺で頂く「御札」。虹をみるとラッキーと思いますよね。viewsピックアップ記事2020/1/27甘くておいしいいなり寿司は実は縁起物!?いなり寿司の歴史と縁起物の理由とは?甘くておいしいいなり寿司。大好きという人も多いのではないでしょうか。いなり寿司は昔から食べられてきま...2020/1/27東京で座禅が体験できる場所は?本格的なものから体験型までご紹介!東京は日本の中心地。そのため、たくさんのお寺が集まっている場所でもあります。朝活と称して座禅を...2020/1/26京都で座禅が体験できる場所は?本格的なものから体験型までご紹介!京都にはたくさんお寺がありますよね。その中にはもちろん禅寺もたくさんあります。