本店のフェアが終了しました。今年は、桜と暖かさに恵まれず、少しだけ残念なお祭りになってしまいました。犬山本店で、明後日4/7(土曜日)より、2日間だけの犬山祭りフェアが始まります。寛永12年より383年続き、ユネスコの無形文化遺産となった犬山祭りが始まります(o^^o)絢爛豪華な13輌の車山が春の犬山を彩ります。沢山の大口注文を頂きありがとうございますm(__)mすべての注文を紹介しきれませんが少しだけ...。市内のお客様から法事にお使い頂く栗羽二重とどら焼のセットを。有名ハウスメーカー様からお礼にお使いいただく栗羽二重の箱入一本を。百貨店の外商様から有名メガバンク様の若桜,栗どら,栗饅のセットを。松坂屋では、今回も、たくさんのお客様にご購入頂きありがとうございましたm(__)mWhiteday明け、告知なしで、お客様に気がついてもらえるのか心配でした...が、そんな心配もなんのその”あ!もちたけさんだ”と声をかけてもらいたくさんご購入頂きましたm(__)mまたすぐにお会い出来ることを楽しみにしております(o^^o)2018年3月19日21日(水祝)の犬山本店は、夕方6時までの営業です☆彡3月18日に彼岸入り、21日(春分の日)は彼岸の中日です。21日(水祝)は、あの世とこの世が最も近づく日と言われ、ご先祖様を供養する日とされています。犬山本店のひな祭りフェアが終了しました。桜色の商品が多く並び、お客様からは「暖かくなったし、もう春ね~」とのお声をいただきました。本当に感謝です(*^。河川敷の桜を楽しむ様子を描いた掛け紙でお包みしています。_)m春はそこまで来ています。結婚式の引き出物に鵜舟餅と栗羽二重の詰合せの御注文をいただきました。ゲスト様に渡す「プチギフト」は、お二人も大好きなどら焼きをお選びいただき、可愛くお包みさせていただききました。お二人の大切な門出に当店をご利用いただき、とても光栄に思います。皮は伊勢芋を擦ることから、全てを自社の職人が行います。最高の材料を選び、一つ足りとも手を抜くことなく作る。これは代々伝わるもちたけのおしえです。美味しい和菓子を届けたい心意気なのです(o^^o)2018年1月31日もちたけのつぶあんは、社長が製造を担当しています。粒を残してやわらかいを目指したつぶあんです。先代は、戦後、16ものお店で修業を重ねた熟練職人で、”手間隙こそ美味しい和菓子をつくる”が、もちたけの大切な教えです(o^^o)2018年1月24日もちたけのこしあんは、小豆を炊くことからあんを仕上げるまで、すべてを熟練の職人が行います。最高品質の材料を選び、一つ足りとも手を抜くことなくあんこを作る。これは代々伝わるもちたけのおしえです。三越で知って再購入にお越し下さったお客様、ありがとうございました。店舗設営ではわがままを聞いて頂いたり、外商通しでご購入頂いたり、本当に感謝です。丁寧に包丁で切り分けます。和菓子屋にとってカステラはプライドだからです。美味しさのために手間暇は欠かせません。大切な一生に一度の記念日です。想い出に残るよう、心を込めて作らせていただきました。熟練の職人が、最高の材料でつくったお赤飯です。_)mもちたけの大切な娘(社員)さんです。百貨店では他店のお姉様方(店員さん)から「もちたけさんの娘さんは、みんな羽二重もちのようで、よく似てるね」っていわれます。同じようなタイプが多いのでしょうか...。彼女も本店を担当するカワイイ羽二重もちさんの一人です(o^^o)2018年1月9日イオン岡崎南店での出張販売が終了しました。栄店での販売にワクワクドキドキ)^o^(です。名古屋三越のお客様にお会いできる事を、とても楽しみにしております(*^。年末年始、イオン扶桑店での出張販売が終了しました。本店の迎春フェアには、たくさんのお客様にお越し頂き有難うございました。予約の受取窓口を別に設けたことで、昨年を超えるお客様にもかかわらずご来店のお客様をお待たせする事も少なく、喜んでいただけました。今年は工夫が必要だと感じました(o^^o)年末年始ははじめての、イオン東浦店での出張販売が終了しました。たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございましたm(__)mまたお会い出来ることを楽しみにしております(o^^o)2018年1月3日あけましておめでとうございます。昨年は、スタッフの努力と取引先様の協力のおかげで、たくさんのお客様に喜んで頂けたと確信しております。店舗前に警備員さんを配置しております。臨時駐車場をご案内させて頂きます。お客様が安心してお買い物ができるよう準備しております。宮中に行事食を納めていた茶道裏千家家元の初釜の主菓子として普及しました。花びらのようなふわふわ餅に、西京味噌を練り込んだ味噌あんと甘く炊いたごぼうを挟みました。※1/1は当店のみお休みです。※1/1は当店のみお休みです。今年の下半期も新しいお客様との出会いがたくさんありました。製造を支えてくれている人がいます。その中の1人が、本店で製造を担当している彼女です。どら焼、栗きんとん饅頭、栗きんとんワラビ餅など大人気商品を担当しています。桶狭間の合戦に向かう織田信長の熱田神宮での戦勝祈願の様子を描いたものです。この戦では、10倍以上もの兵力差がある今川軍に奇跡の勝利を果たします。年末年始の栗羽二重は、この掛け紙を使っています。お餅は、ご予約による販売のみとなります。_)m予約受付の終了まで、あと2日【12/27(水)まで】です。例年、年末年始は混雑が予想されます。ご利用下さいませヽ(^o^)イオン木曽川店での出張販売が終了しました。_)m予約受付の終了まで、あと3日【12/27(水)まで】となりました。例年、年末年始は混雑が予想されます。年末年始は、1/1(月)元日のみお休みさせていただきます。栗きんとん饅頭は、1年を通じて安定した人気を誇るもちたけの定番和菓子です。その陰に隠れてしまいがちです。売り切れは許されません。美味しい和菓子を届けたい心意気が詰まっています。_)m写真は、本店で御注文を頂いた栗羽二重2本と市田柿きんとん4個入りの、お歳暮の大口注文です。送り先の方が食べた事がある人だったとしてもこの掛け紙ははじめてのハズ!必ず喜んでいただけます。イオン長久手店での出張販売が終了しました。丁寧に最後の鬼皮や渋皮を取り除きます。美味しさのためには欠かせない作業なのです。美味しい和菓子を届けたい心意気なのです。大口のご注文をいただきました。名鉄犬山ホテルでおこなう、忘年会のお手土産のようです。当店のお菓子を選んでいただけたことは光栄の極みです。毎年この時期は、厄餅の注文をたくさん頂きます。厄とは苦しみや災難のことで、厄の多い年齢が厄年です。神社でお祓いをし、お餅や饅頭に自分の厄をのせご近所に配ります。本当はもらって頂くのですが...、これは厄を分担してもらうという習わしです。犬山は歴史のある古い街なので、こうした昔からの習慣を大切にしています(o^^o)イオンスタイル豊田店での出張販売が終了しました。)電話での問合せも、たくさんいただき有難うございました。毎日いただいております。_)m栄の丸栄店でも、お歳暮のご注文を、毎日いただき、今が最盛期です。_)m毎日、全社員が一丸となってお作りしております(o^^o)最高の商品がお届けできるよう、全力を尽くします)^o^(2017年12月6日イオンスタイル豊田店で、明後日の金曜日(12/8)より日曜日(12/10)まで、3日間だけの出張販売が始まります(o^^o)初の豊田市販売にワクワクドキドキ)^o^(です。豊田市のお客様にお会いできる事を、とても楽しみにしております(*^。ご購入には、お時間をいただく恐れがあります。事前に予約いただいたお客様は、専用窓口で受取できます。12月より受付を開始致しました。カタログを店頭でお受取いただき商品をお選び下さい。受付は12/27までです。_)mイオンナゴヤドーム店での出張販売が終了しました。たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございましたm(__)m栄店や名駅店で、いつもご購入してくださるお客様が多く感謝です。松坂屋では、びっくりするほどたくさんのお客さまにご購入頂きありがとうございました。初日から日曜までは購入までお待たせする事が多々あり申し訳ありませんでした。松坂屋スタッフの方々のたくさんのご購入にも感謝です。販売でもスタッフの方にレジを担当頂くなど感謝は数え切れません広告やネット告知では、幹部の方にも御尽力いただきました。お客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。1F食品催事場2017年11月28日Christmasバージョンが遂にできました。12月1日よりXマスまでの栗羽二重デザインです。イラストは、名古屋在住のイラストレーター松尾ミユキさんにお願いしました。贈る人の優しい人柄がイメージできるデザインを目指しました。派手さを抑えて、寒いこの時期、心がほっこり暖まるデザインです。関東や関西ナンバーのお客様にもお越しいただきました。某鉄道会社様から大口のご注文をいただきました。お昼に名鉄犬山ホテルにお立ち寄りになるとの事で、ホテルにお届けしました。大切なお客様へのお手土産でしょうか。個人のお客様でも犬山ホテルにご宿泊をされる際に、お届けさせていただくことがよくあります。8時00分~18時00分2017年11月22日~その二~もちたけの市田柿は、一般的な軒下に吊るして干すものとは違いビニールハウスで作ります。衛生的であると同時に、やわらかなもちたけ専用の干柿ができあがります。厳しい安全への配慮と乾燥を防ぐ何重もの包装が必要です。美味しい和菓子を届けたい心意気なのです。2017年11月22日もちたけの市田柿は、一般的な軒下に吊るして干すものとは違いビニールハウスで作ります。衛生的であると同時に、やわらかなもちたけ専用の干柿ができあがります。手間と技術が必要です。美味しい和菓子を届けたい心意気なのです。名古屋栄店での販売にワクワクドキドキ)^o^(です。松阪屋のお客様にお会いできる事を、とても楽しみにしております(*^。初のイオン三好店での出張販売が終了しました。たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございましたm(__)m最終日には、早くも、初日に購入してくださったお客様の再購入があり、感激しました。)またお会いできることを、楽しみにしています(^-^)/2017年11月17日2017-2018年、冬の出張販売スケジュールです。初のみよし市販売にワクワクドキドキ)^o^(です。みよし市のお客様にお会いできる事を、とても楽しみにしております(*^。昨日の犬山寂光院です。モミジ🍁が色づき始めました。始まったばかりですが、今週末から来週末にかけて見頃をむかえそうです2017年11月13日イオン名古屋茶屋店での出張販売が終了しました。たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございましたm(__)m栄店や名駅店でいつもご購入してくださるお客様が多く感謝です。)この秋はできる限りお客様の近くにお伺いします。お会いできることを楽しみにしています(^-^)/2017年11月6日イオン名古屋茶屋店で、明後日の金曜日(11/10)より日曜日(11/12)まで3日間だけの出張販売が始まります(*^^)v昨年の年末12月以来、約11ヶ月ぶりにお客様にお会いできる事を楽しみにしております(*^。イオン岡崎南の出張販売が終了しました。_)mイオン従業員の方々のたくさんのご購入にも感謝です。秋になると、バイクやスポーツ自転車でお越しになるお客様もたくさんいます。初の岡崎販売にワクワクドキドキ)^o^(です。岡崎のお客様にお会いできる事を、とても楽しみにしております(*^。犬山本店での秋の犬山祭フェアが終了しました。台風接近の最中、たくさんのお客様にお越しいただき本当に感謝です。豪雨の中、駐車誘導に取り組んでいただいた警備員さんにも感謝です。初のイオン四日市北店での出張販売が終了しました。最終日には、初日に購入したお客様のたくさんの再購入があり感激です。栗羽二重を試食しながらお店を紹介してくれました。)光栄です!しかし再聴ができません(・・;)お詫びに山で紅葉の写真を撮って来ました。甘みが強いのが特徴です。初の四日市販売にワクワクドキドキ)^o^(です。三重のお客様にお会いできる事を、とても楽しみにしております(*^。1F食品催事場2017年10月24日イオン木曽川店での出張販売が終了しました。)最終日は、台風接近の中、普段と変わらないお客様のご購入に感謝です。水に浮いた栗は蒸す前に除去していますが、それでも劣化栗は混ざってきます。それを丁寧に除去し、砂糖と混ぜて栗餡になります。その栗餡を、細かい網に通して栗皮や渋皮を取り除きます。楽しみにしております(*^。1F食品催事場2017年10月16日イオン熱田店での出張販売が終了しました。たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございましたm(__)m栄店や名駅店でいつもご購入してくださるお客様が多く感謝です。)この秋はできる限りお客様の近くにお伺いします。楽しみにしております(*^。1F食品催事場2017年10月10日イオン東浦での出張販売が終了しました。)写真は3と4日目の開店直後です。この秋はできる限りお客様の近くにお伺いします。“栗羽二重”を、たくさんのお客様が、とっても素敵な写真で紹介してくれています。インスタの写真は、本当に綺麗ですね(^-^)/9月に撮影した、木から落ちる前の栗の写真です。今年の栗は、甘みが強くて美味しいですよ(o^^o)https://inkphy.com/tag/もちたけ2017年10月5日イオン東浦店で、明日金曜日(10/6)より月祝(10/9)まで、4日間だけの出張販売が始まります(*^^)vお盆以来、約1ヶ月半ぶりに、お客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。1F食品催事場2017年10月2日イオン各務原店での出張販売が終了しました。たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございましたm(__)m本店でいつもご購入してくださるお客様が多く感謝です。)この秋はできる限りお客様の近くにお伺いします。お会いできることを楽しみにしています(^-^)/2017年9月28日イオン各務原店で、明日金曜日(9/29)より3日間だけの出張販売が始まります(*^^)v6月以来、約4ヶ月ぶりに、お客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。1F食品催事場2017年9月25日イオン長久手店での出張販売が終了しました。)この秋はできる限りお客様の近くにお伺いします。お会いできることを楽しみにしています(^-^)/2017年9月21日イオン長久手で、明日金曜日(9/22)より3日間だけの出張販売が始まります(*^^)v5月のGW以来、約4ヶ月ぶりに、お客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。近くには、乗鞍岳の雪解け水が湧き出す名水があります。今日の高山市丹生川地区の田んぼの状況です。当店のお餅(誕生餅やお供えのお餅など)は、この丹生川地区のもち米100%で作られています。今年は豊作のようで、稲穂が黄金色に実り村全体の光が金色に輝いて見えました。昨日、新入社員の採用試験が行われました。たくさんの方に応募いただき本当に感謝です。今年も優秀な人材に恵まれました。初日と3日目の様子です。本日も、昨年を超える多くのお客様にお越しいただきました。甘みが強いのが特徴です。たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございましたm(__)mおかげさまで総売上1位を獲得できました。この秋は、できる限りお客様の近くにお伺いします。昨日より名鉄百貨店一宮店で、出張販売を行っています。出張販売は残り5日間(^-^)/来週の火曜日(9/12)までです。丸栄百貨店にある、”もちたけ栄店”の1周年フェアが終了しました。今週水曜日(9/6)より7日間だけの出張販売が始まります(*^^)v久方ぶりに、お客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。栗は、木から落ちるとすぐに劣化が始まります。もちたけは、市場での購入は行いません。契約農家様からのみの購入を行なっています。その努力のおかげで、劣化のない美味しい栗が届きます。今年は出来が良く、甘くてほっこりした美味しい栗が期待できます。今年の上半期も新しいお客様との出会いがたくさんありました。_)m9/1(金)~3(日)に丸栄店で1周年のフェアを行います。お近くにお越しの際はぜひ!2017年8月23日2017年、秋の出張販売スケジュールです。大口のご注文をいただき、名鉄犬山ホテルにお届けしました。航空会社さんなど重要な取引先の、偉い人を集めての懇親会のようです。ありがとうございましたm(__)m2017年8月16日お盆のイオン東浦と名駅の名鉄百貨店の様子です。誇りと感謝の気持ちを忘れてはいけません。旬と同じ国産生栗100%の栗きんとんが購入できるお店は多くはありません。お店の努力が報われた瞬間になりましたm(__)m2017年8月14日お盆の本店と、イオン扶桑での様子で本店の駐車場には、東海三県のみならず関東や関西ナンバーのお客様にもお越しいただきました。現在、犬山城のしゃちほこが、7/12の落雷で壊れています。築城548年間で、もし初めてだとしたら、貴重な犬山城がご覧になれるかもしれません8/11(金)より3日間、本店で”里帰りフェア”が始まります。8:00~18:002017年8月7日イオンモール扶桑で、今週金曜日(8/11)より3日間だけの出張販売が始まります(*^^)v5月以来、約3ヶ月ぶりに、お客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。1F食品催事場イオンモール東浦で、今週木曜日(8/10)より6日間だけの出張販売が始まります(*^^)v6月以来、約2ヶ月ぶりに、お客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。大切に育てますのでご安心ください。八事店での販売が終了しました。たくさんの再購入のお客様に加え、イオン従業員の皆さんにもたくさんご購入いただき感謝です。八事のお客様に感謝でした☆彡2017年7月27日この夏7月に発売の「ノッテミテ名古屋”自由自在に旅しよう”」に丸栄百貨店のお店として掲載していただきました(^o^)/*まだ丸栄からの大変な数のお中元が来ています。この時期に、名古屋の栄で旬と全く変わらない国産生栗100%の栗きんとんが購入できるお店は他にありません。2017年7月24日イオン八事店で、今週金曜日(7/28)より3日間だけの出張販売が始まります(*^^)v昨年の7月以来、1年ぶりにお客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。犬山は、とても古い町なので、街中に多数の神社があります。今年もびっくりする数ご注文いただき感謝ですm(__)m竹皮饅頭は、大昔から地元の方がご購入くださり、もちたけの礎となりました。これからも必ず当店がご用意させて頂きます。熱田店での販売が終了しました。たくさんのお客様にご購入いただき感謝です。今回は、新入社員と百貨店担当社員、そしてイオンさんの担当で販売を行ないました。当店のすべての新人社員は、明日を担う大切な社員です。現在、全ての行程を勉強しています☆彡いつも温かいご配慮をありがとうございますm(__)m2017年7月12日この春発売の「東海エリアの”おいしい手みやげ”全200品」に丸栄百貨店のお店として掲載していただきました(^o^)/*もう丸栄からの大変な数のお中元に担当者は嬉し涙でしたが今は笑顔に変わりましたf^_^;この時期に、名古屋の栄で、旬と全く変わらない栗きんとんが食べられるお店はありません。丸栄百貨店にて最上級の栗菓子をお求め下さい。2017年7月10日イオン熱田店で、今週金曜日(7/14)より4日間だけの出張販売が始まります(*^^)v昨年の10月以来、9ヶ月ぶりにお客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。当店のギフトセットが紹介されています☆彡この時期に、旬と全く変わらない、国産生栗100%で作る栗きんとんが食べられるお店は多くはありません。某大手冷凍庫ともちたけの高度な技術の結晶で、まさに夏の栗羽二重はプライスレスです(*^。犬山の某会社様より?00箱を超える、創立記念のお品をご注文いただきました。以前に栗羽二重はご注文いただき配っているので「それ以外の人気商品の詰め合わせで!」とのリクエストを戴きました。どら焼きに鵜舟餅、栗饅頭にういろと盛りだくさんでお詰めしました。みなさんに喜んでいただけたらとてもうれしく思います☆彡ありがとうございましたm(__)m2017年6月28日6月に入ってからは、毎日このくらいの量のお中元の注文を、丸栄百貨店から頂きます。一流のお店の一流の商品がたくさんあります。名鉄百貨店のお中元カタログでも巻頭ページに掲載していただきました(^o^)/「昨年とても喜ばれたから」と同じセットをご注文いただくお客様が多く、とても嬉しく思います。夏に美味しい栗きんとんを食べられるお店は、多くはありません。某大手冷凍庫ともちたけの高度な技術の結晶で、まさに夏の栗羽二重はプライスレスです(*^。今年の丸栄のお中元カタログには、なんと巻頭ページに掲載していただきました。昨年もたくさんご購入をいただきありがとうございました。人気の「栗羽二重」と「栗きんとん水ようかん」のセットに加え今人気の「手焼きあゆ」のセットもご用意いたしました。東浦店での販売が終了しました。大変な数のお客様にご購入いただき感謝の極みです。東浦店は、イオンの中でもお客様、スタッフの方々、そのほか全てで特別なお店であることを実感しました。イオン共々これからもご愛顧ください*(^o^)/*東浦店が行列の最中、本店も負けていません!安城から美人なお姉様方が、大挙してお店にお越しいただきました。_)m2017年6月15日イオン東浦店で、明日(6/16)より3日間だけの出張販売が始まります(*^^)v初めてですが、東浦のお客様にお会いできる事をとても楽しみにしております(*^。1年を通じて旬のままの栗きんとんをお届けできるお店は、たくさんありません。収穫直後の味をそのままに、最上級の味をお届けします。栗花落と書いて「つゆ」または「つゆり」と読みます。梅雨が始まることから由来しているそうです。2日前ですが、栗の花は満開でしたよ(*^。^*)雑草もなくきれいな栗畑を見ると、大切に育ててくれている事が、よくわかります。気象庁は、今日から、東海地方の梅雨入りを発表しました。2017年6月5日イオン各務原店での販売が終了しました。イオンスタッフの方々をはじめ大変多くのお客様にお買い上げいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。)新入社員も販売にあたり、お待たせすることや至らないこともあったかと思います。犬山城と鵜飼の風景は、とても幻想的でワクワクします。「モチモチで柔らかいもったけさんのういろうが人気なんだわー」と、今年は生ういろうの詰合せです。御年を感じさせない元気なお姿に、私達も元気をもらえます(^o^)いつもありがとうございますm(__)m2017年5月9日5月より、もちたけ名古屋栄店イートインコーナーはリニューアルオープンをさせて頂きました。【もちたけ名古屋栄店】5/11(木)12(金)丸栄百貨店B12017年5月8日イオン扶桑店での出張販売が終了しました。くのお客様にお買い上げいただき、感謝でいっぱいです。新入社員も販売にあたり、お待たせすることや至らないこともあったかと思います。くのお客様にお買い上げいただき、感謝でいっぱいです。新入社員も販売にあたり、お待たせすることや至らないこともあったかと思います。_)m警備員さんのおかげで、お客様がスムーズに駐車することが出来ました。本店でも連日、たくさんのお客様にお越しいただきお待たせする事もありました。3日水曜日は、6時まで営業いたします。丹精込めて炊いております。本日で木曽川イオンの販売が終了しました。いつものお客様や、初めてのお客様、たくさんの方に声をかけていただきました。「今、栗きんとんが食べられるのは幸せだわ☆彡」とおっしゃられる方もおられ、とてもうれしく思います(*^^)ありがとうございました。今年の春も、たくさんのお客様に、お赤飯の御注文をいただきました。_)m2017年4月11日もちたけに、新しい仲間が増えました(*^^)v今年の新入社員も、明るく元気な子たちばかりです。ありがとうございました☆彡今週末、犬山はお祭り一色です。連日、多くのお客様にお越しいただき本当に感謝です☆彡ありがとうございます。先頃、名古屋ウイメンズマラソンを走ってきました。全ての方々の支えで走ることができました。人の優しさに包まれた1日でした。ウイークリースポット以前のブログはこちらで。