かに【失敗しない蟹お取り寄せランキング2019】....今年も蟹のシーズンがやってきましたね。無類の蟹好きである私は、美味しい蟹に巡り合うため、北海道に旅行するのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。中でもお気に入りのお店は、私の知人が包丁を振るっている、函館市内に位置する蟹料理専門店です。北海道の漁場で獲れたばかりの新鮮な蟹を使った料理に存分に舌鼓を打つことができます。私が北海道に行く主な目的がそのお店だといっても過言ではありません。便利で知られる蟹通販ですが、どうしても疑ってしまうのは、果たして蟹の新鮮さは大丈夫なのかという部分でしょう。蟹通販を初めて利用するという人の場合は、そんなに新鮮な印象はないのかもしれないですね。ところが、それは思い込みで、実際には通販の鮮度は決して一般販売に劣るものではありません。「産地直送」を謳う蟹通販は、水揚げされた漁場から直接発送しているので、スーパーなどに陳列されるまでの時間、それが売れるまでの時間を考えると、新鮮である確率はかなり高いといえます。