38件:本日のショコラ散歩マニア百貨店や高級ショコラ店のおいしいチョコレートをご紹介。本日のショコラ内の全ての記事の一覧です。Blog百貨店や高級ショコラ店のおいしいチョコレートをご紹介。AccountTwitter(更新情報と独り言)Facebook(更新情報)Tumblr(行きたいお店リスト)pinterest(イメージマップ)RSSRINALDINI:リナルディーニ2014/11/04本人も来日し、芸能人も読んだ派手な開店披露を行ったものの半年もたたずに閉店したらしい。BERGER:クリストフ・ベルジュ2014/11/03ジュネーブで1998年に創業したショコラティエ。2012年から伊勢丹のサロンデュショコラに出品していますが毎回数が少ないようで今回初めて購入できました。ショコラティエはカリスマ的店主が中心になったDOMORI:ドモーリ2012/04/25クラシックなパッケージのせいでもっと古いメーカーだと思い込んでいたら1994年創業。最大限引き出BACHHALM1928:バッハルム19282012/04/23キャッチコピーは「しあわせが咲く、チョコレート」ですってさ。ブランド名にある通り1928年創業の老舗ショコラティエ。個性豊かな板チョコメインの品ぞろえが特徴。Curley:ウイリアムカーリー2012/02/17イギリスっぽいってよりも日本で流行のチョコっぽい。2007年からベストブリティッシュショコラティエ受賞とか。イギリスショコラは好みでないことが多かったけどこれは当たり。なめらかでダークで後に残るBlondel:ブロンデル2012/02/07いかにもスイスっぽい癖のない味のトリュフは945円。それでもカカオのほうはちょっぴりこくがあるかな。絵ハガキサイズのきれいな写真のパンフレットはかなり豪LADERACH:レダラッハ2010/10/29スイスの菓子職人によるチョコレートはスイスの牛乳や生クリームを使ったミルクチョコレート。聞くとホワイトチョコレート系が美味しそうに感じられます。1962年、小さなパン工場を借りて若い夫婦が始めBULGARI:ブルガリのショコラ2010/10/17とりあえずロゴ入りを、ということで松茸と焼酎のショコラを購入。SAMPAKA:カカオ・サンパカ2010/08/05スペイン王室御用達のショコラテリアが日本上陸。再生した功績を評価されているのだそうです。プラザなどでペイラーノCaffarel:カファレル2009/12/131826年、トリノで創業したイタリアのチョコレートメーカー。ナッツが香る「ジャンドゥーヤ」は1852年にカファレル社が開発したのだそうです。元祖ジャンドゥーヤももちろん気になりますが、ポップな放送BABBI:バビ2009/07/1756年前にイタリアの小さな町でジェラートコーン工場としてスタートしたのだそうです。ウエハースを使ったチョコレートがメインなのですね。ポップなロゴもいかにもイタリアン。日本に来たのは2002Harrods:ハロッズ2009/07/13イギリスの百貨店ハロッズ。紅茶の店頭販売が中心の食料品店としてスタートしたそうです。現代の世界の主要な百貨店のうち、食料品店からスタートしたのはハロッズだけなのだそうです。Mason:フォートナム・アンド・メイソン2009/07/11ミントとグリーンが特徴のイギリスの王室御用達グローサリーショップ。2007年には創業300年を迎えたのだそうです。イギリスといえば紅茶とジャムとスコーン。ORIENTAL:マンダリンオリエンタル2009/06/27世界初の6つ星ホテルのショコラはホテルでしか買うことが出来ません。パティシエの五十嵐氏にとってチョコレートは好きな素材とのこと。DOLCI:アルマーニ・ドルチ2009/06/19ジョルジオアルマーニが世界6カ国で展開中のショコラブランド。ファッションブランドのショコラティエの中では一番初めに日本に上陸しました。ブティック2009/06/09ペニンシュラホテルは香港の有名ホテル。裏手にある九龍ホテルに泊まったことがあります。豪華なサロンは見学に行きました。食べてMOST:モスト2009/03/27MOSTは150年の歴史を持つドイツの老舗チョコレートメーカー。あのちょび髭が有名なおじさんも食べた味なのかもしれませDEMEL:デメル2009/03/23ザッハトルテが有名なデメルは1786年創業。なんと200年以上も前。フランス革命以前だそうです。ホームページにあるお店の歴史はオーストリアの歴史と言う感じです。「カフェ・コンディトライ」といい、TEUSCHER:トイシャー2009/03/2170年以上前に始まったスイス・チューリッヒのショコラティエ。高島屋と独占契約をしているのか他の百貨店では見かけません。高島屋での表記はトイスチャーとなっていますが、これは英語読み。