クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。2009この時期、実家のそら豆がたっくさーん手に入ります。大量に届くと、とりあえず塩茹でしておくのですが、食べても食べてもなかなか減らないんです。何とも贅沢な悩みですね~。その「つぶしそら豆」と、もずくを合わせて簡単和え物を作りました。私はいつも味付けなしのもずくを買って自分で調味していますが、お好みの味付けもずくがあればそれを使っても。ちなみに、自分で調味したもずく酢も、冷蔵で数日保存できます。サラダのドレッシング、各種和え物にこちらもなかなか重宝です。そら豆の甘みと、ちょっと酢のきいたもずくは意外にも好相性そら豆の独特の香りがちょっと苦手という人もいますが、お酢の香りがそれをカバーしてくれるので、ほとんど気になりません。お豆の緑ともずくの黒。二色のコントラストもなかなか渋くて素敵です。正味200g※茹でて薄皮をむき、自然塩少々を加えて粗くつぶしたもの。小さじ1作り方1.もずくに○を加えて調味する。そら豆とあえてできあがり。濃厚・ヘルシー♪ベジチーズケーキを作ってくださいました。ひな祭りのトリコロールゼリーも作ってくださっています。私のレシピから、2つも作ってくださって・・・どうもありがとうございます作ったよ~というご報告と感想をいただけるのは、私にとってすごく勉強になります。したほうが美味しいよ!などのアドバイス等々いただけると、とっても嬉しいですランキングに参加しています。trackback:0[ちょこっとおかず]commentおはようございます!そら豆潰して~さっぱり和える☆ほほーー潰して保存すれば持つんだね~毎回そのたびに茹でてましたよ。あーそら豆ももずく酢も大好きだし、想像してたら生唾が出てきた。^^もずく・・大好きなのですが、こちらで手に入れるのは難しいな。甘酒が手に入らないので何か代用できるもの、アイデアはありますでしょうか?どうしても作りたいです。Tamako空豆をマッシュして塩で味付けしたサラダとってもほっこりしていておいしそう♪そのまま塩ゆでにしたのを食べるのが飽きたら、こんな食べ方もありますね☆参考になります。簡単そうなので、こんど空豆買ってきたら作ってみたいです。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/94-d109f339trackback包丁・出汁いらず!スナップえんどうの即席カップスープ。腸美人♪つるつるキャベナッツサラダ。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。