口コミその日捌いた活きのいい国産鰻を、注文を受けてから焼き上げる。同店で使用する鰻は、産地を限定した国産で、皮と身が柔らかな一年物。生きたまま仕入れ、その日に割いたものを扱うので鮮度も抜群だ。住宅街の一角にある同店には、足繁く通う常連のゲストも多い。調理の合間に、ゲストとの会話も大切にする店主。鰻本来の美味しさが味わえる一品。ご飯にしみたタレと、蒲焼との相性が抜群の「せいろ蒸し」。女子会に最適なレストランくつろぎレストラン特集ページ上部へ戻る掲載情報の著作権は提供元:株式会社ぐるなびに帰属します。