前回は鰹節(かな?)の味・香りが強かったが、今日はバランスが良い!これが本来のレベルだろうね。旨味が溶け込んだ甘めのスメ。荒々しく揚がった食感が良いゴボー天。今日はそこまで柔らかくなく好きな食感だった麺。4.5イカ天君と一緒に昼待ち合わせして行ってみた。った時は夕方だったので客数の違いにびっくり。イカ天君と同じ小えびかき揚げうどんを注文。甘めのスメにかき揚の油が程よくマッチして優しさの中にも旨みが出て良い感じ!懐かしい味!バンバン表に出てくる感じではないが鰹節の味が若干強いかな!麺は前回よりも腰があり食感が良い!もう少しかき揚げが大きければパーフェクトだが・・・!大満足でイカ天君とともに戦場へ。4嫁さん、息子二人は家族ぐるみでお付き合いがあるニ家族とディナー。故に今日は夕食が無い(笑)久しぶりに想夫恋へ。店によって微妙に違いはあるものの、ある程度同じ味わい。