旭酒造は、山口県の山奥にある小さな酒蔵会社だった。桜井博志社長は34歳で売り上げが落ち込んでいた酒蔵を継ぎ、そこから「獺祭」を生み、新市場を獲得、奇跡の回復を果たした。・今より良い酒にならなければならない。「良い」がどの方向かはわからないがやってみる、そこに獺祭の価値があると思う・酒をつくるための決まった技術があると、みんな同じものが出来上がる。勘と経験ではなく、データを集め試行する。データと試行の先に“飛躍”したものが出来る・社員は30数年で入れ替わってきたが、それでよかったと思う。必要な時期に必要な社員がいたと思う・経営者は「自分で育つ」しかない、育てることはできない・自分が欲しい数字を欲しい時に使うために、自分でデータ入力している。スピード感を大事にしている・旭酒造にとって一番大事なことは「おいしいお酒をお客様に届ける」こと。おいしいお酒をつくる、というのはよくあるが、届けようとしないところが多い。酒をつくって届ければ、結果として会社が繁栄し、社員や経営者が幸せになり、もちろんお客様も幸せになる・旭酒造のやり方はオープンにしているが、他は真似できないと思う。米は山田錦のみ、それ以外の米を使わないので周りから除外されたりもする。普通の酒蔵はそういうリスクはとらないので、結果的に真似はできない・欧米のブランドメーカーは、100注文が来ても99しか出さず、マーケットを枯渇状態にしてブランド価値を高めている。同様に国内の酒蔵は幻の酒を目指していたりするが、日本的なブランドのつくり方は違うと思う。お客様に供給し、お客様の満足の上でつくっていくやり方にチャレンジしている・実社会は温かく、皆さんのことが好きである。実社会の評価は学校の評価とは違うから敗者復活すればよい。01:15:29※本動画は出演者への事前許諾のもと、GLOBIS知見録より転載させて頂いています。ご協力頂き感謝申し上げます。50:43※本動画は出演者への事前許諾のもと、GLOBIS知見録より転載させて頂いています。ご協力頂き感謝申し上げます。39:30※本動画は出演者への事前許諾のもと、GLOBIS知見録より転載させて頂いています。ご協力頂き感謝申し上げます。01:02:06※本動画は出演者への事前許諾のもと、GLOBIS知見録より転載させて頂いています。ご協力頂き感謝申し上げます。Osaka現在、予定されているイベントはございません。されているイベントはございません。【WEBセミナー】オンラインクラス体験セッション現在、予定されているイベントはございません。