・・・お誕生日の方がいらっしゃいます^^!平井先生です。平井先生は千葉の旭市より3時間半をかけお越し頂いております。ツーユー♪♪♪♪お誕生日おめでとうございます!!!!この一年が平井先生にとりまして健康で実り多い年でありますことを祈念致します。皆様ご唱和頂き有難うございました^^!ご参加頂きました皆様有難うございました。メイン素材のブレス青首がご提供できず申し訳ございませんでした。代替の仔牛を皆様にご評価頂き助かりました。ベーズ83年、ボンヌマール85年に人気が集中しておりましたようです。二十数年~三十年良い状態で熟成したワインってホント魅力的ですね^^喉越しはあくまでも滑らかで、未だ溢れ出る果実味と森の下草、トリュフ等複雑な芳香がミルフィーユのように重なり合う極上の古酒でした^^toratanu古酒ワールドご堪能頂けましたことと存じます。Japanこんにちは!toratanuです。さいたま市大宮駅東口駅前で、フランスワイン(特に古酒)にフォーカスした居酒屋を営んでおります。10年以上続けておりますtoratanuレア!ワイン会(会費1万円)、料理素材にこだわったワンランク上のtoratanuレア!ワイン会スペシャル(会費2万円)の他、造り手にこだわる会等、すべてフランスワイン古酒にフォーカスした、マニアの貴方の為のワイン会を各種取り揃えております。今!の貴方のお好みの会を見つけて頂き、お楽しみ頂ければ幸いです。toratanuは「ワイン会日本一!」を目指しております。