1:『個性・特長』:環境に配慮した生産方法、品質等の個性や特長があること。次の、(ア)~(ウ)の何れかを確認できること。生産方法に関する個性・特長がある。味その他の品質に関する個性・特長がある。県民から高い信頼を得られる個性・特長がある。等》2:『安全性の確保』:食品衛生法等の法令基準が遵守されていること。※申請段階及び小売段階で県が検査を実施して確認3:『安心感の醸成』:生産者が生産履歴を開示する仕組みを整備していること。ご推奨ブランド兵庫県の「ひょうご推奨ブランド」として認証を戴きました。しわかめ・天然湯通し塩蔵わかめの4品です。