ルトガル語でイチゴの意味です。無添加で仕上げました。香り、瑞々しいアタックに意外なタンニンの存在、詰まったエキスの波間に酸とミネラルの整ったバランスが好印象です。Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました。Vecchi(マニュエル・ディ・ヴェッキ)は1974年生まれのイタリア人。Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です。発想をとても大事にしております。マニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきました。彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だったのです。彼はワイン造りを実践する為、最初はイタリアで畑を探しておりましたが、最終的に選んだのは南仏バニュルスの地。2006年から栽培を開始しましたが、以前の畑所有者はビオ実践者ではなかったので、彼の納得するブドウにはなりませんでした。出来たブドウはカーブ・コぺラティフに販売しました。その本数は2haでたった1000本、幻中の幻のバニュルスです。バニュルスは手間がとてもかかるため、途中から長期熟成のスティルワインを醸造する事に変更しました。く、同時にこれもまた瞬時でなくなる幻のワインとなったのです。そこでお客様の注文に答える為、色々考えました。れなら一緒に造ろうと!!!2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。1Manuel(マニュエル)が醸造責任者2Joachim(ジョアキム)が畑の責任者(彼の畑のブドウを提供)3友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者と凄いチームとなりました。4種類のワインがあり、全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。つくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。違った側面の魅力あふれるワインの誕生です。返品送料ご連絡後、ご案内致します。商品がお手元に届きましたら破損がないか、ご注文の商品かをご確認ください。お客様の都合による返品は、取扱商品が食品であるという特性上、お受けいたしておりません。商品到着後1週間以内にご連絡ください。ナチュラルワインの特性上、状態の不安定さラベルの剥がれ汚れ等は返品の対象となりません。商品合計金額が24,000円以上の場合は送料が無料となります。※7月から10月まで商品劣化防止の為、チルド便をお勧めします。商品合計金額が24,000円以上の場合は送料が無料となります。※7月から10月まで商品劣化防止の為、チルド便をお勧めします。(店舗会員のみ)ご契約いただいている飲食店様専用です。個人のお客様やご契約の無い飲食店様はご利用いただけません。7月から9月までチルド別途350円のご負担をお願いたします。支払い方法についてクレジット決済クレジットカードでの決済が可能です。ご利用いただけるカードは、VISA、DINERS、MASTER、となります。コンビニ払いコンビニにて簡単にお支払いいただけます。決済の受付番号やPay-easyの収納機関番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。支払手数料の324円はご購入者様がご負担下さい。期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。楽天ペイ(楽天ポイントが貯まる!使える!)代金引換(ゆうパック)ゆうパックにて代引き決済が可能です。よる返送が多々ございます。お客様負担となります。代金お振込み確認後の商品発送となります。1週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。(店舗会員のみ)ご契約いただいている飲食店様専用です。個人のお客様やご契約の無い飲食店様はご利用いただけません。(日)まで誠に勝手ながら休業とさせていただきます。株式会社WACLEA未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。