創業90年会社として40年金弁商店は釜石の文化とともに育ってまいりました。工場の目の前に広がる釜石港に揚げられた新鮮な三陸の水産物を、ひとつひとつ丁寧に心込めて加工し、市内の魚屋、市場、スーパーなどに提供させていただいております。いくらに関しては東京の築地、全国名地より注文がきております。創業以来守り続けている味・品質へのこだわりはもちろんのこと、地元の方々との繋がりも大切にしています。年々漁業を取り巻く環境が厳しくなる中、変らず新鮮でおいしいものを提供することで釜石の文化・水産業をみなさんと共に支えていきたいと思っております。釜石港に揚げられた時期折々の旬の素材を加工して生産しています。「いくら」「サンマの味醂干し」「スルメの丸干」などが人気があります。営業品目イクラ・サンマミリン・のしいか・丸干スルメ・サバミリン・塩サバ・丸干アジ・メロード・新巻鮭・鮭ミリン[戻る]。