カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。2丁目=の作品展が、同市三国町の三国湊町家館で開かれている。地元名物の食べ物をはじめ、北前船の船頭らが泊まった宿をイメージした「北前船の宿」など19点を並べている。食べ物は、約12センチ四方の台座に越前がにやおろしそば、水ようかんといった地元の名物や、湯豆腐や四季の菓子などを再現。石粉粘土や木、ガムなど材料とアイデアを駆使して、器や箸置き、薬味に至るまで雰囲気たっぷりに表している。早崎さんは、田楽にバーナーで焼き目を付けたり、おかきは割れ目まで表現するなど細部までこだわった作りを「一つ一つじっくり見て楽しんでほしい」と話している。同館の開館時間は午前9時~午後5時。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。