遠州・長野県南部の南信州あたりは、三遠南信と呼ばれています。宝庫で、セロー225等で楽しく走っています。長年、撮影しつづけた画像などを掲載しますので、お役立てください。芝桜・カタクリの花・セローです。今回は、夕食で鶏などの地元料理を食べた話です。↓クリックお願いします宿泊地である礁渓のホテルから車で夕食を食べに行ったのは郷土料理が食べられることで有名な「甕窯鶏」。文字のとおり、甕の中で鶏を吊るし下から薪で焼くものです。お店の看板やマスコットを見て、どのような料理が食べられるのかワクワクです。・お店の入り口マスコットを見て浪越徳次郎さんを思い出しました。そらジローをリアルにした感じ?・軒先の甕の中で鶏を吊り下げ焼いています。写真がずらり!さっそく席について鶏の到着を期待して待っていると出てきました。・これを店員さんが手で解体します。・画像下の小さな器のタレのようなものは焼いているときに滴った肉汁とのこと。鶏は10人くらいで2羽たべました。鶏は丸焼きなので、色々な部位の見た目で苦手な方はいるかも。この地でしか食べられない料理とのことなので、貴重な体験ができ嬉しかったです。・その他いろいろな料理がでてきました!ワラビ・タケノコなどもありましてとてもおいしくかったです。日本人の口にも合うと思います。