玉ねぎはあめ色になるまで炒めてあとはコトコト煮込むだけ。きのこは丁寧にフライパンで炒りました。炒ることで、きのこ達の味がギュギューッと、凝縮されるんです。)みんなで美味しくいただきました。今日の晩ご飯これにする!と、言うてくれたお母さんもいました。11月は、9日に開催します。嬉しいことに定員いっぱいになってしまいましたが、キャンセル待ちお受けしています。続き♪いつもは口に入れても吐き出したりするのに今日はすごく食べる。なんでー?と、話していたお母さんたち。なんででしょう?(^◇^)みんなで食べる楽しい雰囲気もあったかもしれません。それ以外に食べるものにしっかり向き合うことも大切なことなのだと感じます。とれたてのさつまいも。おいしく育ててくれた自然や作ってくれた人に感謝する。やって作るんだろう?と思いをはりめぐらせる。今朝出来たてのお豆腐におから。朝5時半から手作りで作ったんだなぁ。買った時おからまだあったかかったなぁ。食材に向きあうと、いつもより丁寧に調理できたり、おいしく食べられるようにと、相手のことを考えて調理できるような気がします。|9月いるかさん家のごはんはさつまいもおいしい♪9月14日金曜日にいるかさん家のごはん開催しました。✳︎ひじきのマリネ✳︎豆腐のサラダ✳︎黒豆お味噌の味噌汁を作りました♪(^◇^)お母さんたち手際よく野菜を刻みます。おからをカレー味に変化させてギョウザの皮で包みます。みんなでやると早い!楽しい!揚げます。揚げ物は、家であまりしない人も多かったですが、こんな小さいお鍋なら手軽にできるねとなりました。)できあがりー(^◇^)さつまいもごはんにかぶりつく女の子。́∀`о)離乳食が始まっている他のお母さんたちもいつもは食べないのにおからも、ごはんもよく食べる。なんでー?と、おどろいていました。大きい子も小さい子もチャパティ生地のばしを手伝ってくれましたー♪パコラは、にんじん、おくら、ピーマン、ズッキーニ♪丹波でとれた野菜をいろいろ揚げました。子どもさんもチャパティやサブジのじゃがいもパコラも驚くほどたべていました。)お家でも、親子でおいしい楽しいごはんを作ってくださいね(^◇^)次回は9月14日金曜日開催予定です。ご予約は8月14日よりメールでお受けします。|2018年05月15日5月いるかさん家のごはんを開催しました♪2週目はいるかさん家のごはん。5月のメニューは春の味わいいっぱいの豆ごはん新ジャガイモと新玉ねぎの煮物えんどう豆のさやの天ぷらでした。煮物は薄口しょうゆの味付けのみ。小さなお子さん達も手や口にごはんや野菜をひっつけながらパクパク食べてました(^。舌の制御は心の制御という言葉があります。味覚、食事の食べ方(量など)を調えていくと、おのずと心(気持ちや行う全てのこと)も調ってくるというお話です。いるかさん家のごはんでは淡味という素材の味を生かす味付けです。濃味だと素材の味わいはどこかにいってしまいます。こんなシンプルなごはんを作って食べる日常が、お母さん達の心も行動もシンプルに軽やかにしていってくれるのだと思います。いるかこもれび助産院===============過去の「こもれびのへや」の記事はコチラ===============検索Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。