飲食店にとってお店のルールや接客マナーなどを教育し、一人前の人材を育てることはとても大切です。みなさんが店舗経営者なら、一度はこんなことで悩んだと思います。学生なら夏休みが始まり、野外フェスやバーベキュー、キャンプなど野外での活動が活発になります。2019/07/01レストランみなさんはゴーストレストランって聞いたことはありますか?「ゴーストレストランってお化けが出るの?」、「お化け屋敷の中のレストラン?」と少し不気味で不思議な感じがしますよね。2019/07/01和食1800種類の水産品の取り扱いがあり、1尾から発送することもできスマホで注文が可能な「魚ポチ」。これまでの水産品の仕入れは市場での取引がメインでしたが、インターネットから注文が完結できるということで......続きを読む飲食店で起こるカスタマーハラスメント。2019/07/01居酒屋ここ最近、主に飲食店において「カスタマーハラスメント」という言葉を聞くようになりました。飲食店にとっては致命的ともいえる食中毒。冬の終わりから夏の暑さ、気温や温度が高くなるにつれ食中毒の発生率は高まります。お友達とおしゃべりしたり、気分転換や息抜きのために出かける方も多いと思います。2019/07/01レストランここ数年は海外からの出店が続々とオープンし、大きな注目を集めているサラダ専門店。豊富なトッピングやドレッシングが魅力であり、サラダ一つで主食にもなり多くの女性から人気を集めています。2019/07/01居酒屋2017年頃から話題に上がり始め、いまやすっかり人気が定着したクラフトジン。大量生産のジンと違い少量でしか作ることができないため、希少価値も人気の理由と言えるでしょう。