スープストック東京、冬至に向け「かぼちゃと柚子の冬至粥」が登場。>スープストック東京、冬至に向け「かぼちゃと柚子の冬至粥」が登場。Tokyoは、冬至に向けた新商品「冬至粥」を発売する。冬至は一年で最も昼が短い日。ここから日が長くなることから古代では、春の訪れのきざしを感じる日として、冬至が一年の始まりでした。邪気を払うといわれる赤色の小豆の入った「冬至粥」を食べ、開運や健康を願った。Tokyoでは、年末の慌ただしい束の間にも、昔から大切にされてきた古き良き風習を“粥”を通して届けたいという想いから、師走のこの日に「かぼちゃと柚子の冬至粥」を提供する。鶏のだしで炊いたお粥に、小豆、かぼちゃ、れんこんなどの滋養味あふれる食材を合わせた。柚子の香りとれんこんの食感を楽しめる、冬至の日限定のお粥。今年も1月7日(日)の1日限定で「七草粥」を販売する。七草粥は、新年一月七日の「七草の節句」に食される日本の伝統食のひとつ。一年間の無病息災を願って、またご馳走が続くお正月で弱った胃腸を休めるために受け継がれてきた。瀬戸内海でとれた天然真鯛を、身はほぐし、香ばしく焼いた骨でだしを取った滋味あふれるお粥。期間限定author前の記事コールドストーン、アイスクリームのようなバスボムに新フレーバー「チョコレートラバーズ」が登場。次の記事モスバーガー、東北産の食材をふんだんに使用した限定商品を新発売。