カラダ想いのおうちごはん。東京2日目の日は、ようやく晴れました。ちなみにただいまの新潟は、深夜雪が降ったようで銀世界です。続きを読む東京2日目の日は、ようやく晴れました。ちなみにただいまの新潟は、深夜雪が降ったようで銀世界です。2日目は、昼間のんびりし、帰るまでの時間、夜の散策をしました♪お友達が予約してくれたスカイバスその前にイルミネーションを楽しむことにしました。丸の内のイルミネーション今までゆっくり見ることが出来なかったけれどとっても綺麗です。道には、クリスマスらしくベロタクシーは、こんな運転手さんも写真に収められなかったけれどイルミネーションに彩られたベロタクシーにサンタさんという姿もありましたよ(^^)スカイバスからの東京の景色は、皇居の周りをまわったり国会議事堂の前を通ったり銀座の町並みを走ったり。寒さの中でしたがちょっとした観光気分でした。桜の季節などお勧めですよ~。今日は、これより私の実家へ7時間近く電車に揺られ帰省します。甥っ子に会うことが楽しみ。した後、作並温泉にて主人の家族と合流し帰宅予定です。記事のUPは、帰宅してからになると思います。皆様、宜しくお願いします。皆様、今年もお世話になりました。本当に有難うございました。良いお年を!(皆さんのもとへご訪問できないかわりここでご挨拶に変えさせて頂きます事ご理解いただけると嬉しいです。昨日、教室でクリスマスケーキを作りました。:*.;".*昨日、教室でクリスマスケーキを作りました。生クリームの絞り方もまだまだですが前に比べると何とか見ることができるケーキになりました。今回は、セルクルで削ったホワイトチョコを周りにまぶしました。お家でのクリスマスは、東京で満足してしまったせいか今回あまり力が入らなくて主人にも今回は、あるもので簡単にとお願いされました。40分ちょっとで作ったので紹介するほどでは、ないけれど。蒸し鶏を茹でたものをスープにしてみました。蒸し鶏は、スイーツ教室の人に頂いたキムチをのせてみました。手作りキムチとっても美味しかったです。シャンパンを買い忘れたので悩んでいたら主人のお客様より新潟のお酒を頂きました。いうことで今年は、日本酒で乾杯しました。手をかけずにゆくりとひと時を過ごすのも良いですね。いつも皆様より暖かいコメを頂けてとても嬉しく思っています。訪問ですがご了承下さいね。ouchidegohan365Tweet*東京散歩1日目*2008年12月24日ただいま~。ゲスブに素敵なメッセージありがとうございます。東京より戻り、今日は、スイーツ教室でクリスマスケーキを作りました。続きを読むただいま~。:*.;".*ゲスブに素敵なメッセージありがとうございます。東京より戻り、今日は、スイーツ教室でクリスマスケーキを作りました。皆さんは、今頃素敵なときを過ごしているのかな?ケーキの記事は、明日にでもUPしたいと思います。22日新潟は、あいにくの雨でした。良いな~と思っていました。ついたら曇り・・・・・めげずにこんなところでランチしてきました。カナルカフェ桜が咲いたらきっと素敵なところであろうところ。サラダバーがあっていろいろ楽しめるところがよいCafeでした。次に銀座へ移動ラデュレいろいろな方のブログで拝見し、行きたいと思っていたラデュレでティータイム♪ラッキーなことにベストポジションな窓際に通して頂き、美味しくゆったりとした楽しいひと時を過ごしました。ラデュレのマカロン、とっても美味しかった~。行ったところライブをすることがわかり、せっかくなので一曲聞こうと思ったらみぞれ雨のきさきに入り、寒さをしのぎながら聞いていましたが倖田來未さん、そんなことも感じさせず無い感じで堂々と歌っていました。本当は、いろいろウィンドウショッピングをしたかったところですが。東京ミッドタウンベストポジションで撮りたかったのですがここも雨でやむなくこれが限界ここでは、ソエルさんがライブをしていました。この時期、あちこちでLIVEをしているところが嬉しいです。その後は、お友達と二人の思い出の場所にうつりました。結婚式の司会を始めた年は、思うような司会ができなくていつも落ち込んでいました。その年の仕事納めの日、彼女がアシスタントとして私のそばについてくれました。その時のお仕事は、友人のみの披露宴。普通の披露宴と少し違い、初めてだらけだったけれど素敵なお二人の幸せを願う友人たちの気持ちが会場いっぱいにあふれとってもいい雰囲気に包まれました。私もその気持ちに押され、友人がついていることもあり、おかげで気持ちよく仕事納めをすることが出来ました。帰り際、車で送ってくれたお友達が「一年間頑張ったね。素敵な所で食事しましょう。美味しいものがたくさん、翌日食欲がなくなるほど美味しいもの満喫しました。ふかひれのおそば、金目鯛のお寿司、ステーキetc思い出話をしながらのんびりと美味しいものを食べ、素敵な景色&雰囲気に包まれとっても幸せな時間を過ごすことが出来ました。残念ながら時間が間に合わなくてレインボーな東京タワーは、見れなかったけれどこんなパターンの東京タワーが少し見えました。続きの二日目の記事は、明日にでもUPしますね。ご訪問なかなか出来なくてすみません。皆様のコメントは、いつも嬉しくよんでおります。訪問になることご了解下さいね。昨日、急遽スイーツ教室をお休みし、主人の出張に便乗し東京へ行ってきました。続きを読むおはよう(^^)昨日、急遽スイーツ教室をお休みし、主人の出張に便乗し東京へ行ってきました。午前中で用事が終わるとのことだったのでそれまで一人でデパートぶらぶら待合せしてホテルのビュッフェであれこれ楽しみながらのランチ♪その後、義理妹が住むマンションに初めて二人でお邪魔しました。本領発揮で昨日は、雨でしたのでこんな感じに。お邪魔するはずだったのに姪っ子二人に翻弄され、おもちゃにされていた主人と私くつろぎ空間ということもあり、のんびりしてきました。東京名所を見るたび、行きたいな~とつぶやいてた主人と六本木のイルミネーションを見ることに。本当は、展望台に登る計画もありましたが雨のため中断しました。雨の中撮影かさの中での撮影ゆえにアングルもあまりこだわっていません。この写真に映っていないけれどリボンが可愛く結んであります。短い時間だったけれど昨日は、とっても充実した時間を過ごすことができました。http://blogs.yahoo.co.jp/berry_aby_lily/37610984.html朝、皆さんのところをのぞいたら素敵なレシピばかり@@載せようと思っていたレシピは、あまりに見栄えがしなくて急遽、変更。今日は、お料理&フラワーアレンジとダブルレッスンでしたので夜の部からの参加で失礼します。大好きなカリフォルニアロールカリフォルニアロールが大好きでラスベガスに行ったときは、主人と二人タクシーに乗ってバイキングにいったほど(*^_^*)もう一つのロールは、フィラデルフィアレシピは、カリフォルニアロールのみですがこのように応用が出来ます。カリフォルニアロールも上にアボガドをのせる方法もあります。アレンジできるので皆でわいわい作るのも楽しいですよ。3飯台もしくは、ボールにあけて、すし酢をあわせる。アボガドは、1cmの厚さに切る。きゅうりは、縦1/6~1/8に切る。えびは、竹串にさして腰をのし、塩・酒をふって蒸し煮にする。(殻がついているほうが縮まない。5すし飯を300gずつ計り、用意しておく。6巻きすにのりをおき、全体にすし飯を広げる。ラップを置いて巻きすごと裏返す。8ラップを巻きすにのせ変えて(のりの部分が巻く側になる様)手前1/3の所に具材をのせる。(レタス・アボカド・むしえび・きゅうり)具材をのせたらマヨネーズを絞る。両側を押さえながらしっかり巻き整える。10バットに青海苔とゴマをいれ、9を転がしながらまぶす。11ラップに包んで10分ほど置く。12包丁をぬれ布巾で濡らしながら8等分にする。※巻き方のコツは、芯のところをしっかり巻き後は、手前を引きながら奥を引っ張るイメージで巻いてくださいね。訪問になりますがこれから皆さんのところを訪問したいと思っています。クリスマスのレシピに困ったら皆さんのところへ訪問してみてくださいね。ouchidegohan365Tweet*X'masリースパン*2008年12月12日おはよー。先日、スイーツ教室でX'masリースパンを作りました。先生がシートの代わりになる簡単なものを教えてくれました。先日、スイーツ教室でX'masリースパンを作りました。先生がシートの代わりになる簡単なものを教えてくれました。時間がないのでパン生地は、1時発酵まですんでるもの。それを織りこんでリースのように編みこんでエンゼル型に入れて作りました。出来たてを食べたのですがこれがすごく美味しい~。上にふりかけたグラニュー糖がカリカリしていて美味しい。皆、一気に食べちゃいました。実家には、ホームベーカリーがあるので作ってあげたいな~。いつも皆様より暖かいコメを頂けてとても嬉しく思っています。訪問ですがご了承下さいね。ゆりさんが素敵な企画を立ててくれました。皆さんもよかったら参加してみませんか?詳しくは、下記のところをクリックしてみてくださいね。ouchidegohan365Tweet*モンブラン*2008年12月04日おはよー。昨日、スイーツ教室でモンブランを作りました。有名パティシィエも使うフランスのサバトン社のもの。昨日、スイーツ教室でモンブランを作りました。アンジェリーナや有名パティシィエも使うフランスのサバトン社のもの。それにいろいろ加えて出来たモンブラン。生クリームとあわせる配合じゃないのでとっても硬くて搾り出すのに苦労しました。先生は、おだまきを使って作成しました。シチューブログの中で「今日のイチオシ♪シチューメニュー」に載せて頂いきました。数あるレシピの中で載せていただいて嬉しいです。良かったらレシピブログよりシチューブログを覗いてみてくださいね。林檎ジュース*2008年12月03日おはようございます。母より、林檎が送られてきました。仲のよいお友達やお世話になっている方に少しですがお裾分けをしています。ミキサーで林檎ジュースを作りました。フレッシュな林檎ジュースを朝食に。続きを読むおはようございます。母より、林檎が送られてきました。仲のよいお友達やお世話になっている方に少しですがお裾分けをしています。林檎が届いたときの贅沢♪ミキサーで林檎ジュースを作りました。フレッシュな林檎ジュースを朝食に。むいた林檎を一度塩水にいれ、いちょう切りにしてミキサーでガーっとまわすだけ。本日のシチューブログの中で「今日のイチオシ♪シチューメニュー」に載せて頂きました良かったらご覧下さいね。http://www.recipe-blog.jp/レシピブログよりシチューブログをクリックしてくださいね。ouchidegohan365Tweet*フルーツ漬け*2008年12月02日おはよー。12月に入りましたね~。一年がすごく短く感じます。クリスマスの飾り付けに変更しなければ。去年、スイーツ教室でフルーツ漬けを作りました。3種類のアルコールにつかっています。12月に入りましたね~。一年がすごく短く感じます。クリスマスの飾り付けに変更しなければ。去年、スイーツ教室でフルーツ漬けを作りました。3種類のアルコールにつかっています。一年たちましたが凄く香りがよいです☆3年以上寝かせるともっと美味しくなるけれどどんどん足していけば、良いとのことだったので今年は、これでクリスマススイーツを作ろうかな~と考えています。考えただけでもわくわく(*^_^*)そして先日、仲の良いお友達よりある事をお願いされたのですがこんなに可愛いお菓子が届きました。クリスマスらしい可愛いお菓子(千菓子)10年近いお付合いになりますがいつも胸キュンアイテムをさりげなく探してくる達人です。昨日、TVを見ていたら東京タワーがカラフルになっているような気が。YAHOOのTOP画面をを見たら特別なライトアップだったのですね。カラフルなレインボータワーそばで見たかったな~。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。