02:50:13スターバックス(4)カテゴリ:スターバックス私、レミー事務所では、おそらく「相当な常連」です。(←そりゃそうだろ)なので私がスタバに行き...席を確保してレジ・カウンターに着いた時には、もう「カフェモカ加減」が出来上がっていたりします。一応「お待たせしました」と言ってくれるのですが...1秒も待っていないというか、まだ注文してません!ちょっと...「イチロー伝説」みたいですね!◆イチローがホームランを打って、客席の人がそのボールをキャッチしたら...◆すでにサインがしてあったみたいな。先日、1日に2回スタバに行った日、2回目は「紅茶」をたのんだのですが...すでに「カフェモカ加減」が出来ていて「よかったらこちらもお召し上がりください」と、紅茶に「カフェモカ加減」が付いてきちゃったことがありました。(その時の写真です↓)グランデ2杯、完飲させていただきました!また通常だと、私がたのむ「カフェモカ加減=アイス・トリプル・グランデ・ソイ・モカ」は◆3――→トリプル(エスプレッソを3杯)◆SM―→ソイ・モカという意味で、カップに「3SM」と書かれるのですが...渡されたカップをみたら「こがねい様」と書かれていたこともありました。「こがねい=3SM」で通じるんですね。他の人が「ソイモカ」を注文した時も、カップに「こがねい」って書いてあったら面白いです。you」と書いていただきました。ありがとうございます。今までにも、「ニコニコマーク付き」とか「ハートマーク付き」とか、また「伝説の店長KNさん自筆の“いつもありがとうございます”付き」とか、本当にいろんなカップをいただきました。今、執筆中の『医法圓通編註』も、半分以上はレミー事務所で書かれることになりそうです。PCで開かれているのが、執筆中の『医法圓通編註』です。私は元々、そんなにお酒が好きではありませんでした。ところが30代の後半、2回目の離婚をきっかけに、どっぷりお酒に溺れるようになってしまったのです。今考えるに、とても「孤独」で、またすっかり「自信を失ってしまった」ので、お酒という自分を甘やかしてくれるものにすがることを覚えてしまったのでしょう。山口洋子さんがエッセーで◆酒に酔うとその人の本性が出るというが、それはうそで◆むしろ本性が現れるのはマージャン、ばくち◆酒はその人の弱みの暴露であると思うと仰っていますが、本当にその通りだと思います。「ベテラン銀座のママ」ですね。お酒にどっぷり溺れていた頃(39歳)さて「孤独」で「自信を失った」―→だから「甘えるものが欲しい」というのは、全て「こころの問題」ですよね。いう3つのものがあり、この3つが「切っても切れない三位一体の関係」にあると捉えているのです。いうセクションこそが、人間の「こころのありか」だと考えます。ここで「お酒」の登場です。お酒は、他の飲み物とは全然性質が違う「特殊な飲み物」です。特殊かと言うと「お酒には血を乗っ取る力がある」のです。乗っ取ることでもあります。自分に代わってこのセクションを操縦してくれるお酒に身をゆだねるとラクだったからでしょう。その間は、現実から逃げられますからね。人は弱ると、お酒に逃げてしまいやすいのだと思います。......ちょっと普通の中医学からは脱線していますが、私はそのように考えています。西部三省先生より「連翹茶(レンギョウ茶)」が届きました。「桜とレンギョウの季節」をお読みいただき、「連翹茶」をお贈りいただいたとのこと。西部先生の発案で、開発されたお茶だそうです。ありがとうございます!そもそもブログに引用してあった「連翹の葉のポリフェノールの話」は、西部先生の研究がソースだったようです。いうと、それは「小連翹」と呼ばれるものではないかとのことです。ご教示、ありがとうございます。私も4~5冊、本を見てみました。言えるのは『神農本草経』や『傷寒論』に出てくる連翹は「連翹の根」だということです。(『傷寒論』は連軺と言っています)つまり◆とりあえず「違う植物かどうか」は置いておいたとしても◆『神農本草経』が下品に分類しているのは「連翹の根」であって「実」でも「葉」でもないということ。「もし根が無ければ、実で代用する」と書いてあったりしますし...◆古代は「根」を使っていたのが、だんだんと「実」を使うようになっていった感じです。『神農本草経』は、連翹の根には「益陰精」作用があると述べています。根には「滋味=甘味」がありますからね、下品といえども「補薬」としての側面があるようです。宋代の『本草図経』は、確かに◆連翹を「大翹」と「小翹」に分類しています。両書の説明を読んでも、明らかに違う植物です。◆「連翹」という生薬の基元植物が、2種類あったのも確かな感じです。このほか採集する季節の違いによって「青翹」「黄翹」などの分類もあったようです。......いろいろと、勉強させていただきました。これを機会に、「情報発信者」として襟を正して参りたいと思います。(襟ないじゃん!)そして...お茶、いただきました。確かに、「杜仲茶に似た味」がしますね。ソウルの李先生より本が届きました。しいです!!韓国にも「中医火神派」と似たような理論があるとお聞きして、是非、その本が欲しいですと頼んでいたのです。昔の本は、目次にページ数など入っていないので、自分で書き入れます。お目当ての部分は同書中の「扶陽論」という箇所なのですが、目次の見出しにさえ載せられていないので、それも自分で書き入れました。......昔の本って、おおらかですね!目次は「その本の地図」なので、私は自分の本では、しっかりページ数を割いて、詳細な目次をつけるようにしています。この「スカスカの目次」を見ていると、なんだか自分が「えらく神経質な人間」に思えてきます(まあ事実、神経質ですけど)。......こんな私も、昔は、おおらかな時代があったんですよ。カバンに名前を書くように親に言われ、迷いもなく「すしや」と書いたような時代が。「す」の字が反対で、下のようになっていました。当時は...、「すし屋」がホームグラウンドだったんですね。私...、小学生の頃から「友達とすし屋で待ち合わせる」ような子供でしたから。友達に「お金持ちの社長の息子」がいて、そいつから「今、すし屋にいるから来いよ」と電話がかかってくるのです。ある日の夕飯時、母親に「●●から電話かかってきたから、寿司●に行ってくるね」と告げたところ...ちょうど餃子を焼いていた母親は、「じゃあこれも持っていきなさい」と言います。私は嫌がったのですが、「どっちも醤油つけるんだから!」といって持たされました。小学生が2人、すし屋のカウンターに座り、持参した餃子を食べている...。すし屋は、「餃子のニオイ」でいっぱいです。...やりたい放題ですね。私が「どこかハチャメチャ」なのは、彼らの影響のような気がしてきました。04:43:11スターバックス(3)カテゴリ:スターバックス今年の3月、私がいつも飲んでいる「レミー事務所のカフェモカ加減」が、突然、美味しくなくなりました。本当に、「来る日も来る日も美味しくない」状態が続いたのですが、4月の途中からまた「元の味」が戻り、現在に至っています。10日ほど前、スタバでバイトをしているNくんにその話をしたところ、彼は「2月まで店長を務められていたKNさん」の話をしてくれました。レミー事務所のトイレの電気(妖精みたいです)Nくんの話では、エスプレッソの味というものは、たとえ同じエスプレッソ・マシーンを使っていても「毎日微妙に変わる」のだそうです。「その変化を許さない前店長のKNさん」は、朝、店に入るとすぐにエスプレッソの味をチェックし、自分の納得する味になるまで、何杯でもテイスティングしながらマシーンを調整されていたとのこと。レミー事務所のエスプレッソ・マシーン(スタバの人に撮っていただきました。ありがとうございます)またNくんの話を聞く前日、私はちょうど、「フランス在住のフレスコ画家・高橋久雄さん」の録画番組を、久しぶりに見たところでした。(笑)...、そういう人間は嫌いです冗談じゃない!と仰いました。魂が、ゆさぶられましたね。短時間の間に、2回も強烈なパンチをくらった感じです。私はこの2ヶ月ほど、忙しさのせいで「本の書き方」を、以前と少し変えていました。悪く言えば、前ほどあれこれ調べなくなっていたんですね。「それでいいのか?」と考え続けていました。自分の原点ともいえる「本の執筆」という仕事を、オトナ的に器用にこなすことに「大きな疑問」を感じ続けていたのです。...という訳で2歩ぐらい、元のスタンスに戻って仕事をしてみようかと思います。北京中医薬大学の「学部時代の学生証」です。......スタバで話を聞いた日、バイトのNくんが作ってくれた「カフェモカ加減」は、本当に見事なお味でした。KNさんの魂は、「KNチルドレン」達に受け継がれているようです。