】ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。(Thu)鍋の季節ですね~。私は夏でもよく鍋を作る(笑)んですが冬場はかなり鍋の日が多いんです。(簡単だし...)年末は、特別にとらふぐを使ったてっちりを...と思い、とらふぐ本舗のてっちり鍋セットを注文しました。15g×1袋ふぐひれ(2枚入り)白菜などを買ってくれば、すぐに鍋パーティができる便利なセットです。日時指定できますが、最短明後日なんですね!すぐに届きました。てっちりの切り身は500gとたっぷり♪身は艶々~。トラフグの皮もあるのでさっと湯引きにします。トラフグのてっさ(ふぐ刺し)50g身が透き通っていて、他のふぐとは違いますね~。綺麗に盛られていますが、いちいち人数分に分けます。食べようと思ったら、分けても結構な量でしたよ。てっさも湯引きも柔らかく、弾力があってペロッと食べてしまいました。同梱されていたポン酢はすだちと柚子が入っていてふぐによく合いますね。もみじおろしはそれほど酸っぱくなくて全部入れて丁度良かったです。材料が少なくてスイマセン。^^;身はホクホクのプルプルです。いくらでも食べられそうでした。注文したのは3~4人前でしたが、4~5人前にすればよかった!マフグのから揚げ(200g)衣もついてるから揚げるだけで簡単です。香ばしい衣で身はホクホクでした。鍋の残り汁ですが...すごいコラーゲンです。一滴も残す事なく(笑)雑炊にして〆ました。普段の鍋の後の雑炊と違ってはるかに美味しい♪ふぐひれもついていました。3分程レンジでチンすると乾燥します。火をつけてファイアーにしたほうがよかったかな。ふぐ鍋にからあげにひれ酒とフグ三昧を楽しめました。(Tue)阪急曽根駅から徒歩10分ほどの原田城跡へ。原田城は、偶然伊丹空港の土手に行くときに見つけました。行き方は千里川堤防の記事をご覧くださいね。入口に控えめな原田城の文字があります。原田城は、南城と北城の二城があったそうですが、ここは北城にあります。築城は16世紀初頭前後だそうです。石垣があって天守があって、というお城ではなく屋敷のようなものがあったんでしょうね。現存している土塁です。ガイドさんに言えば入る事もできます。写真は昭和12年(1937)にこの土地を購入した羽室氏の旧住宅です。左側の狭い道を回った所にお客さん用の入口があります。昭和初期の建物ですから和洋入り混じってるようです。ガイドさんがとても丁寧に詳しく案内してくれますよ。外から見えていた部屋と廊下です。現在も講演や落語会などでも使用されています。阪神大震災の時、豊中は結構被害多かったですよね。ここも傷みがはげしく、所々修復しているそうです。食堂は洋風になっています。ここでコーヒーを注文することもできますw来客が多かったのか、ガラスの向こう側が台所でシステムキッチンの様になっています。カメラが趣味だったとの事で暗室があります。土蔵アンティークなものがそろっています。リビングに子供の部屋など。家族用の玄関もありました。一通り見学したら16時だったので、庭の土塁見学は断念。昭和12年の建物が文化財になるほど時は流れたんだな...。私が生まれた時はまだ築○○年でしたからね(悲)ちなみに登録有形文化財って全国で大阪が一番多いんですよ。隣にあるマンションは、発掘調査で沢山の遺構が見つかった場所だそうです。ランチの後は、念願の千里川堤防に行ってきました。着陸前の飛行機をまじかで見ることができるんです。離陸が見たい場合はスカイランド原田かエアフロントオアシス下河原から見る事ができます。いつもなのか...次何分に飛行機が来るか教えてくれるマニアさんがいます。私にぶつかってきそうです。翼が微妙に揺れていて心配になってくるんですが大丈夫の様です。パイロットってすごいですね。着陸前なのにすごいスピードで、あっという間に通過してしまいます。迫力があるので、ぜひ動画でご覧くださいね。^^;滑走路は2つあるようで、もう一つはプロペラ機がそちらを使うようです。動画はこちらまた飛んできました。小さく見えだしてからすぐです。夕方だったからか、頻繁に飛行機が着陸していました。w少し来た道を戻るだけで、かなり角度が違う写真が撮れます。横からのアングルの方がいいかも。歩くと道が細くなり、右に道が現れるのでそちらへ。原田しろあと館への看板があるので、しろあと館へ。