ドリンクバーでは長居しないほうが得...?「渋くほっこりとした生活」をお届けします。ニュース学生時代「ファミレスのドリンクバーで何時間も居座って勉学に勤しむ」という行為はだれもが経験しているかと思う。「勉強するわけでもなく、ただ友人と話に花を咲かせる」ということだって多くの人が経験しているはずだ。私もそのひとりである。私の場合は専ら後者の方だが...。飲食店にとっては(ここでは大手ファミレスの意味で)いい迷惑である。飲食店の基本はやはり回転率。早く食って帰ってほしい。サービスとして寛げるドリンクバーは今でこそファミレスの常識ではあるが、店舗によってはそのドリンクバーが経営を圧迫している場所もある。回転率を下げるフリータイム制が邪魔をしている。どのファミレスもフリータイムフリードリンクを提供している中で、わが社だけ時間制限を設けます!なんてことはかなり勇気のいる決断だ。場合によっちゃ一気に客を吸い取られてしまう。利用者にとっては、フリータイムのドリンクバーが目当てで行くことが多い(少なくとも私はそうだ)。一方でファミレス側にとっては頭の痛い問題だ(と勝手に想像している)。そんなファミレスのフリータイムフリードリンク問題に、新たな契機がやってくるかもしれない。それがこの「KAERUPON(カエルポン)」だ。カエルポンとはどんなサービスかというと、決められた時間内に店を出た客に、次の来店時に使える割引クーポンを発行するというサービス。WINTER」の中で最優秀賞を獲得したそうだ。このコンテストは新サービス創出の営みを通じて、スタートアップ企業とNTTグループの連携・協業を促進し、世の中でイノベーションが加速することを目指しているとのこと。分かるようで分からないが、なんかちょっと新しい。クーポンがどの程度のものを想定しているか気になるが、うまいこと取り入れれば店舗も利用者もうまい話。そこんところのさじ加減がまた難しいのだろうが、フリードリンクを見直すいい機会ではある。クーポンもフリードリンクも生活に浸透しきったものであるが、やはりイノベーションとは1から新しいものを作ろうとするのではなく、今あるものどうしを「×」(かける)ことが基本なのかもしれない。サービスとしての事業予算と人的リソースが割り当てられるそうだ。今後6ヵ月以内に目標とする指標に到達できるかにより、事業化の判断がされるとのこと。想像してみると...大したクーポンでなければやっぱり自分は長居すると思う...。事業化するのか...。半年の先を追って行きたいなと思ったニュースでした。Mouse買っちゃいました。