おでん・創作料理を中心とした居酒屋。おすすめでこだわりの焼酎・日本酒を数多く取り揃えております。カウンター、個室もあり家族、カップル、またお一人でもお楽しみ頂けます。こだわりのおでんから元船員料理人の創作料理までお楽しめます。熟練した料理長が作る豪快で且つ繊細な男めしをご賞味下さい。若鶏もも唐揚げ居酒屋の定番中の定番メニューである若鶏ももから揚げ。ころもはカリカリのサクサクな仕上がりで、中からジュワッとジューシーな旨みが溢れ出る花山椒オススメの逸品です。デミソース瀬尾料理長のオススメの逸品。仕上がりの衣に丁寧に仕込んだデミグラスソースの相性が抜群。円おでん風味豊かな透き通った黄金出汁のおでん風味豊かな透き通った出汁おでん花山椒のこだわりのおでんは、透き通った出汁が決めて。継ぎ足しをせず、毎日、いちから丁寧に作った黄金の出汁。風味豊かで素材を引き立てます。素材をひとつひとつ丁寧仕上げたおでんダネ素材に合わせてひとつひとつ丁寧に仕上げたおでんダネは、季節により旬な素材を約20種類をご用意。黄金出汁をたっぷりと染み込んだおでんを是非ご賞味下さい。全国より厳選されたおススメの逸品を取り揃えました香ばしいちりめんたいらぎ貝柱焼き自家製ちりめん山椒かけ肉厚なたいらぎの貝柱に花山椒独自の自家製ちりめんを盛り合わせました。合わせ近海で水揚げされた鮮度バツグンの魚は、刺身が最高です。季節に合わせて旬な魚をおススメしています。※表示価格は全て、消費税抜きの価格になっております。※季節や仕入等により売切れになる場合が御座います。