↑ネパールセット前回もこれ頼んだんだけど、今回はタルカリがゴーヤとエリンギのカレー炒め的なもの。これが実に美味かった。前回のタルカリはネパールではポピュラーだけど日本にはあんまり無い山菜のカレー炒めだったので、日替わりなようだ。ダルのみデフォで、カレーは選べて、もう一品つくのも日替わり。前回も今回も全部が美味い。相変わらずネパール系のお姉さん一人で切り盛りしてるんだけど、アットホームな接客も良いし、実に落ち着く店。お姉さんが作ってるんだけど、男の料理って感じがする味なのよねwでもそれが美味いんだ。真寿舎」カレーグラタン(ビーフ)場外市場の中のかなりわかりにくい場所にひっそりとあるカレー屋。2年前くらいにできたらしい。築地でカレーと言えば、既に閉店しちゃったけど山麓(店名変えて移転したらしい)が一番好きで、他は虎杖でカレーうどんとか、中栄、豊ちゃん...とにかく色々選択肢がある。人気らしいカレーグラタンa.k.a.カレードリアa.k.a.焼きカレーをオーダー。ビーフかシーフードか選べるらしい。1種類選べた気もするけど忘れたwカウンターのみのとても小さな店で、キッチンも狭い。そのせいか、オーダーしたら前のお客さんもカレーグラタンだったらしく「オーブンがひとつしかないもので少し時間かかるんですがよろしいですか?」とマスターのお爺さん。問題無しという事で待つ。思っていたよりは時間かからず、前の人のカレーグラタンが出てきた。ご飯にカレーをかけ、その上に茹で卵を乗せ、さらにたっぷりととろけるチーズをかける。カレーが見えなくなるくらいにたっぷりぎっしりだ。これはチーズ好きの俺には実に嬉しい。それをオーブンで焼き、チーズが溶けたところで取り出し、さらに手持ちの火炎放射器wであぶって焦げ目をつかせる。美味そう!さらに色んな野菜のピクルスが付け合わせで乗る。この手のカレー屋って、あんまりカレーが美味くない事が多いのでぶっちゃけ期待してなかった。そんなに美味く無いカレーでも美味くなる焼きカレーにしたんだけど、すみませんでしたwカレーもちゃんと美味いよ。スパイスがたってるわけではない家庭的なカレーなんだけど、素材の滋味がしっかり出てる感じ。最初から具沢山で、そういう意味でも優しいカレー。美味いカレーが焼きカレーになったらもっと美味いわけで。このつけあわせの色々野菜のピクルスが実に美味い。酸味と塩気がどちらも控えめで、完璧なバランス。これだけ沢山食いたいwこってり焼きカレーがこのつけあわせでサッパリして、結構量あるんだけど最後までペロっと食えちゃう。店内に貼ってあった取材記事によると、マスターは元々白山で薬膳料理屋をやっていたらしい。カレーには薬膳の手法を完全に封印し、日本人が好きなカレーをいちから作ってるとか。