2020年1月27日フロンターレ好きな友人に勧められて始まったmonmonのブログ。ソウルのオシャレなお店とかはUPできなし、アフェリエイトは月50円も稼げない埃のような弱小ブロガーですが、それでも読んでくださる方がいて、見守って下さる方がいて、本当に皆様には感謝感謝です。ソウルに比べまだまだ話題性の低い水原市を、これからもみんなと一緒に共有していければいいなぁって思っています。そうそう、最近水原市に住む日本人の友人に子供が生まれました!!!おめでとう!!!この子は将来、日本籍を選ぶのかしら、韓国籍なのかしら?将来が楽しみです^^そして、水原市を紹介していきたいといいながら、今日はソウルのお店のお話。?小さな雑居ビルの1階にあるブデチゲ屋さん。オフィシャルホームページが見つからないので、全国でどのくらいあるかわからないんですが、ソウルにはいくつかあるみたい。ちなみに、水原市には無さそう。店内は、写真の3倍くらい大きく、そこそこ広いです。注文すると、しばらくしてからテーブルがいっぱいになりました。韓国では酒税が安いので、お店でも生マッコリが1本₩3,000で呑めちゃうから、別にそんなに安くもないんですよ~。国が違うとこんなに価格に違いがあるもんなんですね。お酒が弱いもんもんはこの1杯がちょうど良いですさぁ、出来上がりました。お鍋は普通に真っ赤っ赤です。特別美味しいわけじゃないし、特別安くもないけど、オーソドックスなブテチゲって感じ。昼間から、美味しいお料理と1杯のお酒って、なんて贅沢なんでしょ☆そろそろおうちでブテチゲ作ろうかなぁ~。手間いらずのブテチゲセット。大手メーカーのブテチゲのもと。ブデチゲには欠かせないランチョンミート。その中でもスパムは韓国では贈り物に選ばれるほどの高級食材のレベルです。韓国のスパムって、黄色い蓋が付いてるので、使いきれなかったら缶をそのまま容器として使えるんですよね。韓国のお店でも使用しているラーメンサリ(スープの無いインスタントラーメン)。これは鍋用に改良されてるため、伸びにくい麵になっています。ブデチゲに入ってるお豆さんベイクドビーンズ。ブデチゲにはランチョンミート、ソーセージの他にサラミも入ってますよね。サラミを鍋に入れるって面白い発想~。さんより「コチュジャンだけなの?」というご質問を頂いたので、レシピ動画を紹介しますね~。1スプーン※ヤンニョムは全部混ぜた後、鍋に2スプーン投入し、味を確認しながら足して下さい。※水はひたひたになるくらい鍋に入れて下さい。豚肉Tweet韓国文化スクリーンスポーツ。~テハンコプチャン~ソウルで「コンブル(콩불)」という人気店があるらしいですね。...ディスカッションコメント一覧ひーちゃん。PMこんにちわ!ひそかに『あんにょん水原』ぺんのひーちゃんです。いつも更新されるのを楽しみにしている一人です。今回はソウルなんですね!プデチゲこの前初めて食べました!とっても辛かったでーすwお家でも作れるのですね~最初は透明スープに見えるのにどんどん赤く煮詰まっていきますよね。あれはコチュジャンだけではないですか?韓国料理を家で作れたらもっと楽しいですね。最近はタットリタンをリピートで作っています。