糖質がなくても人は生きていけるのであってもなくてもいいくらい。)وこれが私の糖質に対する考えですが、その理由については記事の中でご説明していきたいと思います。三大栄養素のうちの1つです。米や小麦、芋類、フルーツ、砂糖などが糖質にあたります。摂取することで血糖値が上がるのでその値を下げるホルモンのインスリンが分泌されます。ちなみに炭水化物は糖質に食物繊維がくっついた名称です。糖の吸収を抑えてくれる作用があります。実はなくても全然平気!!!え、嘘!?って思いますよね(笑)でも本当になくても平気なんですw美味しいんですけどね(笑)脳のエネルギーは糖質だけじゃない糖質オフはカラダによくない、と思っている方が真っ先に思い浮かぶのは脳のエネルギーだから、という理由ではないでしょうか。確かに糖は脳のエネルギーですが脳はそのエネルギーを糖だけに依存していません。ちなみに脳は水分を除くと次の割合で構成されています。40~50%こんな構成の脳は糖質とは別のエネルギーとして”ケトン体”を使います。ちなみに脳に限らずカラダのエネルギー自体もケトン体で作ることができます。ケトン体って?ダイエット情報を集めている人であれば一度は聞いたことがあるかもしれません。ケトン体は糖質をオフすると体内で生成される脂肪をエネルギー源とするものです。ポイントは”糖質をオフすること”。カラダは糖質→脂質の順でエネルギーに変えていきます。糖質が体内に入ってくると血糖値を下げるためにインスリンが分泌されますが、このホルモンが分泌されているとケトン体が働くことができません。糖質がエネルギーになりきりインスリンが分泌されなくなってはじめて脂肪がエネルギーになります。(ケトン体が働けるようになる)”必須糖質”はない学校で栄養のことを勉強したときのことを思い出してみてください。「必須とか非必須とかようわからん!!!」とか思ったことありませんか?(笑)私は思ったことあります。必須ほにゃらら、は食事から摂取しないといけないもの非必須ほにゃらら、は食事から摂取しなくても体内で作れるものを意味します。脂肪酸もアミノ酸も、”必須”がついた時点で食事から摂取しないと不足してしまうのです。ここで糖質について考えてみましょう。必須糖質...ってありましたっけ??..................そういえばない!!!そうなんです、ないんですwつまり、わざわざ食べて補給しなくても体内で作れるんです。糖新生またまた漢字がむずかしそうで嫌になっちゃうかと思われますが(笑)糖新生(とうしんせい)は肝臓でアミノ酸(たんぱく質)などから糖を作り出すことを言います。糖質をオフして体内の糖質が減ってくると、カラダは勝手にたんぱく質を糖に変えます。カラダのエネルギー源は糖質と脂質とお伝えしました。脂質さえあればエネルギーに関しては全く問題ないのです。唯一カラダの中の成分で糖質がないと働けないものがあります。血液の中にある赤血球は酸素を体内に運ぶ役割を持っていますが、これだけは糖質がないと働くことができません。言って糖質を食べる必要はないんです(笑)この糖新生で作られる糖だけで十分に赤血球が働くことができます。糖質オフした際にたんぱく質が不足している場合、カラダが機能しなくなりますよね。糖質はあくまでも嗜好品カラダのエネルギーは糖だけに依存しないよ〜、ってお伝えしてきました。楽しむ分には何の問題もありません。糖質がカラダにとってさほど必要ではないということや、ダイエット云々の前に過度に摂取してしまった際に健康自体を害するという性質を持っているということはしっかりと把握しておく必要があると思います。createnewyou.hateblo.jp若いうちは糖質を摂りすぎたからといってカラダに出てくる影響は体重増加だったりたかが知れたものかもしれません。食べたものはチリツモです。意識しているのとしていないのとでは何十年先になって必ずその違いがカラダに現れてきます。糖質が嗜好品だという証拠だと思います。さいごに私個人の考え、感覚だと糖質はあってもなくてもいいや〜って感じなのですが、みんながみんなそうなるわけではないので健康を考えた上で一人ひとりが糖質との付き合い方を少しでも意識していただけたらいいなと思います。糖質カットされているものを積極的に取り入れてみるとか、ス◯バの新作を試す日だからご飯の時の主食は抜いておこう、とか(笑)糖質摂るときは食物繊維を一緒にたくさん食べるとか血糖値の上昇、下降を激しくしないようにサプリメントを併用してみるとか。工夫することはできます。情報を鵜呑みにせず、自分のカラダに聞こう。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。