>>2012年12月29日にょきにょきぐりーん●仕事忙しくて(というか自分の手際がわるくて)全然更新の時間がありませーん。肝心の漫画もここ2ヶ月全く作業が止まってまーす。来年こそは...というか,年明けもしばらく時間のない状況が続きますがなんとか1月後半頃からは...がんばるぞ!!というわけで,クリスマスあたりにはupしようと思っていた小ネタをひとつ。このブログ,書き出しに,時候の挨拶がわりに野菜が高いの果物が高いの安いのとよく書いてますけど,今,葉っぱものの野菜が高いですよね。レタスなどのサラダ系の野菜。サラダ菜とかホウレンソウとか。そんな今月,スーパーで初めて見かけたこんな野菜。エンドウ(グリーンピース)の苗だそうです。メンデルも愛食!(んなわきゃないか)この豆苗,もやしやかいわれ大根と同じスプラウトですね。緑の葉っぱを出している芽生え野菜は栄養素が豊富で,グラムあたりで比較するとビタミンB1,ビタミンC,ビタミンE,βカロテン,食物繊維などがホウレンソウより多く含まれるそうです。(パッケージに表示)この商品,重さの大部分が台のような根っこ部分なのでほかの野菜と比較できないですけど,この野菜高騰の時勢に98円で売られていたのは安かったので買ったですよ。もやしよりは高いけどカイワレやブロッコリースプラウトよりはるかに安い(^-^)で,苗の部分を切り取って食べたあとに残る,この根っこ部分からまた芽が生えて再収穫できるそうで。