JAS有機認定の有機野菜を育てています。農業を営んでいる中で考えたこと感じたことを綴っています。>>2018年01月25日スタッフ(正社員)募集のお知らせ山本有機農園では、畑仕事や出荷作業に、暑い日も寒い日も、晴れた日も雨の日も一緒に汗をかきながら、楽しく働いてくれるスタッフ(正社員)を募集いたします!将来農業や家庭菜園をやってみたい人、野菜を消費するだけでなく、野菜作りの一端を経験してみたいという人、農業になんとなく興味がある人、お待ちしております。畑仕事未経験者でも問題ありません。平日の日中に働ける方、京都市内などなるべく近隣の方、が希望です。忙しい時と忙しくない時の差があります。普段は手が足りていても、植え付けの時などは猫の手も借りたい程忙しくなる時があります。いう時は時間勝負で一気に仕上げたいので、人手を必要とします。そこで、農作業が忙しい時に手伝って頂く「助っ人予備登録制度」をスタートさせました。「助っ人予備登録制度」に登録して頂いた方へは、農作業が忙しい時にこちらから連絡させて頂きます。その中で、ご自分の都合に合わせてお手伝いして頂きます。平日の日中に働ける方、京都市内などなるべく近隣の方、が希望です。バイト代は支払います。ご興味のある方は、こちらより氏名、連絡先(携帯番号、メールアドレス)、おおよその住所と年齢を書いてご連絡下さい。農業初心者でも大丈夫です。「助っ人予備登録制度」スタート農作業は、忙しい時と忙しくない時の差があります。普段は手が足りていても、植え付けの時などは猫の手も借りたい程忙しくなる時があります。いう時は時間勝負で一気に仕上げたいので、人手を必要とします。そこで、農作業が忙しい時に手伝って頂く「助っ人予備登録制度」をスタートさせました。「助っ人予備登録制度」に登録して頂いた方へは、農作業が忙しい時にこちらから連絡させて頂きます。その中で、ご自分の都合に合わせてお手伝いして頂きます。平日の日中に働ける方、京都市内などなるべく近隣の方、が希望です。バイト代は支払います。ご興味のある方は、こちらより氏名、連絡先(携帯番号、メールアドレス)、おおよその住所と年齢を書いてご連絡下さい。農業初心者でも大丈夫です。隣の畑に生えている栗の木から、ぷっくり太った栗が落ちて来ました。暑さも光の強さも、夏のそれとははっきりと違います。9月は、秋冬野菜の種まきや定植に追われます。日中は暑いのですが、うかうかしているといつの間にか種まきや定植の時期を逃してしまいます。夏ならば少々種まきや定植の時期が遅れても、生育は追いつくのですが、秋の一週間、いえ三日間の遅れは、その後の生育の遅れにつながってしまいます。暑いと思っていても、タイミングを逃さずに種まきや定植をする必要があるのです。山本有機農園の秋冬野菜の主役の一つである九条ネギもやはり植え付けのタイミングを逃してはいけません。出来れば中旬までに定植を終えたい所です。そんな訳で、9月1日(土)から九条ネギの定植がスタートしました。ところが、今年は畑の土がカラカラ。8月下旬になってから全く雨が降らず、土の中までかなり乾燥して、穴あけ器で土に穴を開けても、土がすぐに崩れて、穴が塞がってしまいます。これでは苗を浅くしか植えられません。う〜ん、困った事態です(>_<)今年のサトイモの生育は良くないし、西洋ニンジンも思った程芽が出ていないし、秋冬野菜は最初からつまずいた模様・・・。諦めるのは早すぎる!苦肉の策で、ホースを直接畝に差し込んで、大量の水を畝の中に注入しました。端っこの方はまだ土が崩れる箇所があるものの、これなら何とか植えられるというレベルになりました。上をカットして、穴に々植え付けて行きます。9a程の畑に苗がある限り植え付けて行くつもりですが、数が数だけにかなり時間がかかりそうです。挿し木も面白い9月に入りまだまだ日中は暑いものの、朝は肌寒く、すっかり秋めいて来ました。万願寺トウガラシ、オクラなどの夏野菜の生育スピードも遅くなり、ミニトマトはすでに終了しようとしています。昨年のアイコは、草自体の勢いはこの時期でもまだまだあったのですが、9月の長雨で割れが多発して終了。今年のトスカーナバイオレットは、草自体の勢いが衰えてしまって終了です。トマトの良い時期は短いです。その上、大雨が降ると割れが続出で、今年のミニトマトは十分な手ごたえのないままの終了となりました。「来年は、どうしようかな・・・」と、テンションも下がってしまいます(+_+)と言う状況ですが、一点だけ来年につながる希望を見出しました。今年は、初めてミニトマトの挿し木栽培にチャレンジしてみたのです。ミニトマトは勢いよく脇芽が何本も出るのですが、切った脇芽を土にさしてみるとやがてそこから根っこが出て来て、育っていきます。それをそのまま栽培したらどうなるかと思い、ミニトマトの挿し木栽培の実験してみたのです。7月中旬に挿し木したミニトマトです。青枯れ病で死んでしまったミニパプリカの後に植え付けたのですが、死んでしまったものもあまりなく、勢いよく葉茎を茂らせています。5月定植の第一弾のミニトマトに比べるとやはり、数が少なくて小ぶりですが、ツヤツヤとした実が美味しいです。は忙しいものの収穫が無いもしくは少なく、それに伴って収入も激減する厳しい時期です。春の端境期は3月から4月で、秋の端境期は9月から10月です。その前後もピークに比べれば収穫は少ない状態です。何と、一年の3分の1。いやそれ以上!!良い時期は、ひと時の夢のようです(笑)「端境期だからな〜(笑)」と農家同士で慰め合っていても、やはり何とかしたい!露地野菜なので周年出荷は難しい側面はあるものの、露地栽培でありながら端境期をいかに少なくするかが自分の農業経営安定化の重要なポイントとなります。そこで、今年の春に葉境対策として栽培を始めたのがニラです。ネギの仲間の多年草で、一度植え付ければ株が混み合うまで2〜3年収穫し続けられ、春と秋のちょうど端境期に収穫があります。調整作業が大変だそうですが、端境期なら他の野菜も少ないので何とかなるのではと思い、思い切ってそれなりの広さを畑を使って栽培を始めてみました。3月に種を播き育苗し、6月に畑に定植しました。最初は線香の様だった葉も、少しずつ育ってきました。言うものの、収穫するにはまだ早く、今はまだ株を養生する期間です。ニラを育てる畑は一年間収穫が無く、収入もありません。万願寺トウガラシ、赤玉ネギ、オクラ、ミニトマト比べてみると、朝市に出している野菜の最盛期とお盆を過ぎてからの違いに愕然とします。毎年お盆を過ぎると野菜が無くなるとは言っているものの、やはりガクンと収穫の数量ともに激減します。今は、ようやくニンジンの芽が出てきた所で、秋冬葉物はまだ播種の準備のために畑を耕しているをしている段階です。これから長い端境期が訪れようとしています・・・(+_+)せめて、9月収穫のモロッコインゲンが早く育って欲しいものです。花が咲いたところですが・・・。ちなみに、このモロッコインゲンは春に収穫したスナップエンドウの畝と支柱・ネットをそのまま利用しました。豆から豆(エンドウからインゲン)で連作障害が出ないかの実験をしていたのですが、今の所生育は良さそうです。何事も無かったかのようにお盆を過ぎると夏野菜の収穫量は、ぐんと減ります。「あれほど忙しい出荷作業は何だったの」と言う感じです。同時に、畑も秋冬野菜の準備モードです。収穫の終わった畑のマルチを片付けたり、残渣や生い茂っていた(!?)雑草を刈って、トラクターで一気にすき込みます。すき込まれると畑は更地になり、自分でもここに何が植わっていたのか、一瞬忘れてしまいそうです。こちらは、春の小かぶとジャガイモが育っていた畑。前にすき込んだので、もうちらほらと草が目立ち始めました。こちらは春ニンジン(だった)畑。朝に最終の収穫が終わり、午後に一気に耕してこの通り。雑草も結構あったのですが、トラクターの力は偉大です^_^;これから肥料を撒いて、畝を立ててと、秋冬野菜の準備に取り掛かります。育苗の作業も始まります。収獲&出荷作業は少なくなりましたが、畑作業は夏の疲れを休ませる間も無く続いていきます。農業2017年08月24日いつの間にか秋へずいぶんご無沙汰しておりました。毎日の畑仕事でヘロヘロになり、夜も朝も出荷作業で、あと、子供の相手など中々時間が取れずにズルズルと更新が出来ずにいました。気が付くともう畑の夏も終わりかけ、秋野菜に移行しようとしています。オクラは毎日元気に育っています。万願寺トウガラシも頑張っています。お盆を過ぎると実は最盛期に比べて小さくなって来ました。ミニトマトは、ほぼ終了です。8月7日の台風で支柱が傾いたり、その後の雨で粒がたくさん割れたりと、あまりぱっとしない夏でした。いずれにせよ、これから夏野菜の収穫は減って来ます。後はどれだけ長く夏野菜を収穫し続けられるかです。最盛期は、毎日ひいひい言いながら働いていましたが、本当にいい時期は一瞬ですね。夏野菜は盛りを過ぎましたが、今はちょうど夏野菜の収穫と秋冬野菜の種まきの準備が混在しています。その中で、一歩早く種まきをするのがニンジンです。今年は、西洋ニンジンと黄色ニンジンの種を8月14日に播きました。種を播いた後は、毎日毎日芽が出るまで水やりをしなければならないのですが、今年の種まきの後は雨が多く、例年に比べて種まきの労力は少なくて済みました。農業2017年06月08日ズッキーニ収穫開始5月の連休中に定植したズッキーニがいよいよ収穫時期を迎えました。最初は、小さかった株もこの所ぐんぐんと太く大きくなり、小さな黄色い実は、いつの間にか立派な姿へと生長しました。隣の赤紫蘇畑とのコントラストがとても美しいです。