views【セントキルダ】オーストラリアで一番インスタグラムに載ったらしいケーキを食べに行ってきました。冬なのか、春なのか、秋なのか頼むよぉーーーーおぃーーーー。気候でみんなも日に日にまた冬のような表情へ逆戻ってます。(;・∀・)551の時のように、あるときー!ないときー!!みたいな(大阪ネタでごめん)分かりやすい感じです。食べ切れる+仕事の日は次の日のランチまで、ぐらいの量を作る今日このごろ。この日は今年初のアスパラガスを買った日には豆腐ビビンバを作りました。人参のマリネはこないだからのベトナム飯で作っていたもので、それとハーブを使い切る感じで、サラダビビンバ風ですね。豆腐もにんにくと醤油でじゃーっと炒めただけで、簡単晩御飯。この日は鮭のほぐし身があった時でした。菊菜(春菊)をナムル風にして鮭のほぐし身と混ぜご飯。鮭のほぐし身はルーが食べなかったので、ルーは冷凍してあった、ミートソーススパゲッティとブロッコリーの茹でたのん。皿の奥の方にソースがちらっと見えてますよね。後ちょっと残ってたので、食べちゃえ。ソースだけ食べました。体重がやばいことになります。(;・∀・)後、ブロッコリーの芯も。芯も思いっきり食べられるので、ぜひとも全部食べてください。妹は逆に茎の方が好きみたいですが、それも分かる。あのポリポリした感じ、わいも一人食べてます。房は大体スーとルーへ。意外に菊菜のナムルと鮭が合って、悪くない組み合わせ!いつも行く八百屋さんの一角に魚屋セクションがあるんです。ほんで一体どんだけオーナー変わったら気が済むの?という曰く付きの呪われた場所なのか、儲からないのか入っては変わり、入っては変わり、、、で、今回で多分4回目の新装開店!!!じゃんじゃんばりばり♪おめでとうー。回らんでも、一回で全部買えるお店って便利じゃないですか、やっぱり。いうことで、応援!と先日覗いてみると、親父と息子風な二人が店員。息子は英語が第一言語っぽい感じで、こりゃー言いたいこと、聞きたいこと色々言えていいのかも。いうことで、キングフィッシュ(ブリ)を一本買ってみました。目も澄んでいたし、卸してもらえるっていうので。この日はしかも開店記念で20%オフでした!いぇいー!それで一本$17。それとスモークトラウトも買って合計23ドルだった。魚は日本と比べると高いけど、近海物だしよく考えると、4食分ぐらいの$23だから、そこまで悪くないのかも。一食メインが$6(2.5人分)いかない感じ。わいは日本にいる時から魚の方が好きなので、魚が普段からガツガツと食べられないのは本当キッツい。これからもっと魚を食して行こうと思ってる。切り身はブリ照りにしました。久々に食べて美味しかったなー。これ開き方間違ってるよね。なんかどんな風だったか忘れるほど、食べてなかったなー。あ、顔は普通ついてこないんだっけ。中骨は2つに折って、出汁を採って味噌汁→コンポストへ。内臓もたまに採ったものはベジパッチに埋めています。