今年は、本当に寒くて鍋料理が大人気らしいですね!韓国料理屋ではサムゲタン(参鶏湯)の人気が続いているそうです。サムゲタン(参鶏湯)の中には必ず入ってる高麗人参がもっと人気だそうです。みなさん!本場のサムゲタン(参鶏湯)は高麗人参酒がセットで出ることをご存じでしょうか?韓国ではサムゲタン(参鶏湯)をオーダーすると必ず高麗人参酒が出ます。韓国でも古くから高麗人参酒が作られたと推測されています。具体的な製法は、朝鮮時代後期の文献である「林園経済志」等に記録されています。作り方は、「林園経済誌」では、高麗人参の粉末化して酵母ともち米を入れて醸したり、高麗人参粉を袋に込め酒に浸漬した後、煮て飲むと記録されております。最近では、高麗人参をそのまま酒に浸漬した後飲みます。1972年から商品化され、外国に多く輸出されています。成分としては、配糖体(配糖體)として身体保温作用をするパナクシン(panaxin)と高麗人参の香りを持つパナセン(panacene)などがあります。漢方薬として、神経衰弱、ヒステリー、その他の病弱者には強壮剤で利用されます。利尿剤にも使用されます。高麗人参酒の効能は、高麗人参の効能と同じです。高麗人参を長期保管できるようにし、長期間服用可能にして消化吸収率を高めることができます。高麗人参酒には有機酸·ミネラル·ビタミンなどが多く含まれており、有機酸の一種である乳酸が多く含まれております。そのため、高麗人参酒を飲んでも二日酔いによるつらい事はありません。高麗人参酒は、体が虚弱したり、大きな病気を患った人が高麗人参酒を飲用すると漢医学でよく話をする気(元気)と血液(血)の回復に役に立ちます。漢医学では、気血が不足して腎気が弱いと、精神的な疲労が感じられ、体のに力が抜けるだるさを感じます。そのせいでめまいが良く起きるし、熟睡ができないようになります。このような方が高麗人参酒を飲むと元気の回復に役に立ちます。サムゲタン(参鶏湯)はなぜ高麗人参酒が一緒に出てくるか?韓国ではサムゲタン(参鶏湯)を注文すると、高麗人参酒が一緒に出てきます。その理由は、弱った心身を元気にしてくれる高麗人参酒は血液の循環を円滑にして、食欲をそそられるからです。サムゲタン(参鶏湯)を食べる前に高麗人参酒を飲むと体の内側から温かくなって、胃酸の分泌を促進して消化に役立ちます。サムゲタン(参鶏湯)の脂っこさを取ってくれる役割もあります。鶏の臭いが気になる方はスープと肉を一緒に食べてみてください。高麗人参酒は意外と色々な飲み方があります。乾燥した高麗人参に浸した酒ほど香味が優れています。飲む方は氷を入れて薄めて飲んでも良いです。冬によく飲む方法として、就寝前お風呂などで体を温めた後、お酒も暖めてあつかんのカップで1~2杯ほど飲むのが一番良い方法です。薬酒としても飲みすぎないようにご注意ください。高血圧の方は高麗人参酒は飲まないでください!最近分かった事ですが、血圧が高い方は高麗人参を飲むと副作用がおきるので、飲まない方が良いという話がありました。それは瞑眩現象の事を副作用と思って高血圧の方は飲まないほうが良いと言う話になってましたが、高麗人参酒はどうでしょうか?もちろん、高麗人参と同じように問題はありませんが、高血圧の方だとお酒を飲みすぎると血圧が高くなる可能性が高いので、高麗人参酒も飲みすぎないように気をつけてください。店長のひとこと鶏ガラスープは日本人ならだれもが好きだと思います。それで、サムゲタン(参鶏湯)が人気なのかも知りません。それに、高麗人参まで入ってるので本当に良い食品だと思います。今日は、私も高麗人参入りのサムゲタン(参鶏湯)を作りました!残念ながら年末で郵便局配達が忙しいらしく、まだ韓国から正官庄が届いてません!家に正官庄お茶があったので、今回はお茶を入れてみました。~~~味がどうかな~~??と思いながら完成!意外と高麗人参の風味がしっかりして、さらにまろやかな味がして娘もおいしい~~と言いながら食べました。家の娘は鶏肉のアレルギーがあってたくさんは食べれないですが、サムゲタン(参鶏湯)はおいしい~~と言いながらから~~いキムチと一緒に食べました。体が温まるので、本当においしかったです。他の韓国商品をお取り寄せすることができます。紅参の購入ついでや、単品でも承ります。お問い合わせから、お気軽にどうぞ。手数料無料でご利用いただけます。当ショップにクレジットカード番号を教えることなく安全・簡単に送金できます。対応するクレジットカードは「VISA」「MasterCard」「JCB」「アメリカン・エキスプレス」です。ご注文後5日以内にお振り込みください。(5日を過ぎますとキャンセル扱いになります。恐れ入りますが振込手数料はお客様ご負担でお願い致します。ゆうちょ銀行・楽天銀行・ジャパンネット銀行・じぶん銀行にお振り込み可能です。ソウルよりEMSで発送します。EMSは日本では郵便局が配達します。郵便局員がご自宅にお届けしますのでお受け取りください。EMSはスピード配送・保険がありますので安心してお届けできます。当店では、韓国・ソウルより直接お客様の住所にお届けします。※クレジットカード決済確認から2から5営業日で韓国・ソウルから発送します。発送後、2から7日ほどでお手元に届きます。メールアドレス等)を、当社からのお知らせ・受注・発送以外の目的に使用することは、一切ございません。関税について海外から直接お客様にお届けするために、まれに関税がかかる場合があります。高額商品の場合は特に対象となる場合があります。関税はお客様ご負担とさせていただきます。申し訳ございませんが予めご了承くださいませ。商品到着後5日以内にメールにてご連絡くださいませ。開封後の返品・お客様の事情による返品は受け付けておりません。お客様の事情による返品以外はご相談くださいませ。発送業務休日)商品パッケージについてお届けする商品のパッケージや箱が商品ページの画像と異なる場合があります。商品そのものは代わりありませんのでご了承いただけると幸いです。