もって、小麦粉まぶします。2、フライパンにオリーブオイル入れて、ガーリックあれば香りつけて、両面を強火で1、2分ぐらいずつ焼いてしっかり焼き色をつけます3、たまねぎ、にんじん、セロリを大きめに切ったやつを周りに入れて多めの酒、しょうゆ適当、みりん適当入れて4、フタをして弱火で約12分ほどじっくり蒸し煮にします。肉はまな板に一回出して切りました。食べられて、野菜と鶏肉なので、ダイエットメニューです。(^^美味しいからお試しあれ。冬のチャレンジチャレンジと言っても、大したもんじゃありませんて〜これです。ふんふん何かなこれは、ブドウだな?というわけで、農協にずっと以前から一生瓶ワインが並んでいて、しかも一本1300円程度ならお値打ち?でも一升ですよぉ。買ってみて失敗したら、もったいないし。・・てなわけで、気になりつつ、いつも見ては、手にとっては、ずーーっと迷って買えずにおりましたが、今日は初めて買ってみました。