FAX:01564-2-3919牛乳を知り尽くした生産者だから出来たミルクジャムは、牛乳とグラニュー糖を煮詰めただけのシンプルなジャムです。材料を入れて1/3になるまでゆっくりと丁寧に煮詰めていきます。保存料を一切使用していないので、安心して口にする事が出来ます。牛乳の味がしっかりとしているのにさっぱりとした美味しさはスコーンにしみこんでアフタヌーンティーにもぴったりです。ミルクジャムをそのまま紅茶に入れても美味しいので試してみてください。一切使用しておりません。)賞味期限:製造日より5ヶ月。※開封後はお早めにお召し上がり下さい。FAX:0859-47-5384日本紅茶協会の「おいしい紅茶の店」に認定されている澤井珈琲が作った紅茶のジャムは、紅茶の香りと旨みがギュッと濃縮されています。きれいな水色をいかした透明感がありジャムと言うよりは紅茶のゼリーと言ってもいいほどプルプルです。甘みがありますが、くどくない甘さなのでスコーンだけではなくパンやシフォンケーキにもぴったりです。そのまま食べても美味しく紅茶に入れても爽やかに頂けます。第二秋山ビル7階TEL:0120-010-688紅茶ファンならだれでも知っているベノアから、低糖質のストロベリージャムが販売されました。今までのベノアのストロベリージャムと比べて糖質を51%もカットされているのに美味しさはそのままでたっぷりと入ったイチゴの果実感もしっかりと味わえます。隠し味のリキュールが香りを増して上品な味わいがあります。アフタヌーンティーのスイーツは甘いものが多いのでカロリーが気になりますが、このジャムならスコーンにたっぷりとぬっても罪悪感なく頂けるのがうれしいですね。トーストやヨーグルトにもよく合います。紅茶に入れてロシアンティーとして楽しむのもお勧めです。「マイ・フェア・レディー」は、戯曲「ピグマリオン」を元に作られたミュージカルです。オードリー・ヘップバーン主演で映画化されアカデミー作品賞を受賞しました。イギリスのロンドンを舞台にした話ですが、映画の中で紅茶が隠れた役割を果たしているのをご存知でしょうか。「マイ・フェア・レディー」のストーリーをおさらいしつつ、紅茶の果たすある役割をお教えします。マイ・フェア・レディーのあらすじ主人公イライザは、ロンドンの下町の花売り娘です。労働者階級で優雅な暮らしとは無縁の教養もなく貧しい娘です。イライザの話す英語は「コックニー」と呼ばれるロンドンの下町でしか話されていない英語です。ある時、イライザは街角で教養のある大学教授のヒギンズに出会います。ヒギンズは英語を研究している学者ですので、教養がないイライザの英語の発音を指摘して、その発音を美しく変えることでイライザを貴婦人(レディ)にすることができるとその場で知り合った同じ英語研究者のピカリング大佐と賭けをすることになります。その賭けは見事成功しイライザは美しい貴婦人へと変貌するのですが・・・というストーリーです。現代のイギリスでは、イライザの時代のように階級の違いによる極端な差別はもうありません。今でもライフスタイルや、話す言葉やその表現、そして英語の発音などが暮らす階級によって大きく違います。貴族や王室の人が話す英語とロンドンのタクシー運転手が話す英語は、発音や使われる表現も全く違います(タクシーの運転手の人がオックスフォード大学出身で教養がある家の人だったら別ですが、そういうケースはまずないと思います)。イライザは、ヒギンズの英語の訓練で「下町の花売り娘」という底辺の階級の娘から「美しく洗練された貴婦人」の上流階級の娘へと生まれ変わるのです。マイ・フェア・レディーに登場する紅茶の意味マイフェアレディーには重要なところでお茶をする場面が出てきます。貴婦人トレーニング中に競馬場でお茶をする場面、そして最後に貴婦人となってからお茶をする場面です。誰とどのようにお茶をしているのかを見ることで、イライザの成長ぶりを感じることができます。最初はただカップを渡されポーズをとるだけだった貴婦人ぶりが、最後には自分で茶器を扱って貴婦人として自然に振舞うまで成長しています。「マイフェアレディー」では、英国を象徴する飲み物の紅茶で当時の英国社会が描かれています。紅茶を片手に飲みながらぜひ紅茶に注目してご覧になってみてはいかがでしょう。初夏から秋にかけて旬を迎えるイチジク。紅茶の種類ダージリン紅茶は、茶葉の独特な香りを楽しむことを目的とした飲み物です。