03.広島のことTweet主夫のぽぽ(@carp0p0)です。僕の妻は讃岐出身なのでうどんは義実家に帰省した時にしかほとんど食べない、もしくは義実家から送ってくれたうどんを家で食べる、または丸亀製麺、という感じの我が家なんですが、いつだったか「広島だとここのうどん、美味しいよ」と薦められたお店があったんです。存在を忘れていたんですが、たまたま先日その近くを通りまして。)お店の場所はこちら。地粉うどんという文字があるのでうどん屋さんとわかりますが、なんか古民家風カフェなのか?って感じの店構え。店内も予想に違わぬ古民家風でした。いうより古民家でした。テーブル席の奥に見えるのは小上がりなんですけど雰囲気ありました。そもそも小麦を栽培されているようでして、加えて様々な土地の小麦粉を合わせているとのこと。つゆもこだわってらっしゃる感じです。かけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げ、生じょうゆというラインナップです。そこにトッピングが色々変わってくる感じですね。ランチではおむすびやデザートなどがついてくるセットもあるみたいです。デザートは結構推しのようですね。はったい粉とか最近食べてないので懐かしく感じます。今回はちょっとがっつりいきたかったのです。海老天丼セットにしてかけうどんを注文しました。すると最初に運ばれてきたのがこちらの海老天丼。なくしてうどんが運ばれてきました。スープが綺麗な色をしております。いうことでいただきました。ぽぽ、食べたまずは海老天を一口。食感と揚げたてサクサクの衣が素晴らしい!うどん屋さんは天ぷらが美味しいとテンションが上がりますよね。つゆはこだわりの食材から取っているお出汁の上品なこと。飲み干したくなるやつです。うどん自体は平たいからどんな食感なのかなーと期待して口にしましたが程よいコシ、そしてのどごしも良いです。こだわりの小麦ということもあって、どのような味になるのかと思いましたが、どちらかといえばシンプルな、これぞうどんという味で、飽きることない感じですね。雰囲気込みでとても良いお店だなーと。コスパとか言い始めるとどうやったって讃岐うどんには勝てないんですけど、そういうのは抜きにして、オススメのうどん屋さんを見つけられたなと。いうことで今回はこの辺で!この記事が気に入ったら『いいね!』をお願いします。役立つ情報をお届けします。(専業ではありません)タスク管理の最強ツール、タスクシュート時間術を実践中。NPO法人の理事として企業の働き方改革のお手伝いやセミナー、コンサルタントとして主に子育て中のママやパパの時間管理、タスク管理の相談に乗っています。このブログでは好きなこと、好きな考え方などを自由に書いています。詳細はこちら記事一覧TwitterFacebookInstagram古い投稿ワークマンの防水靴はガチ長靴はいらないけどちょっとした水作業する時に履きたいという人にピッタリ。セブンイレブン史上最高に美味しいと謳った逸品を食す!関連記事03.広島のこと旬月神楽(広島市西区庚午北)の「金のどらやき」が生地ふわふわで美味!主夫のぽぽ(@carp0p0)です。呉市民が選ぶソウルフードNo.1は伝統の味。主夫のぽぽ(@carp0p0)です。一彩(広島市中区本通)金座街商店街にある酒BAR。純粋に日本酒を楽しみたい人にピッタリのお店。主夫のぽぽ(@carp0p0)です。)は広島における二郎インスパイア系の本命!主夫のぽぽ(@carp0p0)です。広告この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。