カロリー)、そして、鉄(0.9524%:0.1mg)、マンガン(0.5714%:0.02mg)、カリウム(0.55%:11mg)、となります。成分の過剰はありません。国の基準ゼリーゼリーワインは、ゼリーに洋酒類を混ぜ合わせたぜりーを言います。ぜりーそのものはゲル化剤を用いて形を維持していますが、これにワインなどの洋酒・アルコールの他、フルーツの果肉もしくは果汁などを添加したものやコーヒーを混ぜ合わせたものなどがあります。食感は添加したゲル化剤の種類や使用量によって異なります。ここで言うぜりーはゼラチンや寒天、ペクチンなどを用いた菓子のことを言います。肉や魚、果物から煮だした汁や固形のゼラチン及びペクチンとは異なります。お菓子としてのぜりーでは砂糖をはじめ、ゼラチンや果汁などを混ぜ合わせて簡素な生菓子を指します。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。