けWebマガジンこのサイトでは、サービス改善のためにCookieを利用しています。詳しくはこちらをご確認ください。お気に入りお煎餅発祥の地として知られる埼玉県草加市でできる、「お煎餅の手焼き体験」サービスをご紹介します。tanaka日本にはお煎餅(おせんべい)という食べ物があります。蒸したお米を潰してから丸く延ばし、焼き上げて作るお菓子です(焼かずに揚げるものもあります)。日本全国にあるポピュラーなお菓子ですが、中でも埼玉県草加市の特産「草加せんべい」は有名です。草加せんべいは2015年度の「ミラノ国際博覧会」にも出品されており、日本を代表する食文化のひとつとして、海外からも注目を集めています。草加市はお煎餅発祥の地として知られる、まさにお煎餅の本場。今回はそんな草加市でできるお煎餅の手焼き体験サービスをご紹介します。※お煎餅の発祥地については諸説あります。お煎餅の本場にある、「草加せんべいの庭」サービスを受けられるのは、「草加せんべいの庭」というお煎餅のテーマパークです。草加市にあるお煎餅屋さん「山香煎餅本舗(やまこうせんべいほんぽ)」が運営しています。プロ気分でお煎餅を焼こう!「草加せんべいの庭」では、予約をせずにお煎餅の手焼き体験が出来ます(税込み324円)。屋根付きのオープンスペースで、1人1台割り当てられたガスコンロを使い、1枚1枚ていねいに焼き上げます。日本庭園鑑賞&ショッピングを楽しもう施設内には本格的な日本庭園があり、お煎餅づくりの後にはのんびりと散策し、ゆったりとした時間を過ごすことができます。職人さんの炭火手焼き工房も、庭からガラス越しに見学可能です。お煎餅をひっくり返す手さばきが、わたしたち素人とは全然違いました。おみやげはこちらのショップで買い求めることが出来ます。店の中には、うるち米(お煎餅の原料となるお米の品種)や黒米(※1)・麦・五穀(※2)などがガラスポットで展示されており、お煎餅やおこげの原料について知ることができます。※1...黒米とは、お米の一種。※2...五穀とは、5種類の主要な穀物のこと。日本では米・麦・アワ・豆・きび、またはヒエを指すことが多い。ちなみにおこげとは、炊きたてのご飯を米油でさっと揚げて作った食べ物です。そのままでもいただけますし、スープなどに浸して食べてもおいしいですよ。こちらのショップには、カレー味やもんじゃ味などユニークな味つけのおこげが販売されていました。参考記事:日本の食文化の伝統に触れる煎餅の手焼き体験、埼玉にお越しの際はぜひ出かけてみてはいかがでしょうか。本記事の情報は取材・執筆当時のものです。記事公開後に商品やサービスの内容・料金が変更となる可能性があります。ご利用の際は改めてご確認ください。埼玉お菓子に調味料も。アクセス、名所、おみやげ情報などまとめ愛知ピックアップ春爛漫。NewsMoreとろける甘さと舌触り!東京・新宿で、福島の柿スイーツフェアが開催2020.02.18おいしいブドウを新宿で楽しもう。MAGAZINEMATCHAは訪日旅行者に向けて日本の情報を発信するWEBマガジンです。東京・京都などの有名観光地はもちろん、北は北海道から南は沖縄まで日本全国を紹介しています。Inc.読んでくれてありがとう!友達にもおすすめしたくなる、MATCHA編集部が厳選した情報をお知らせします。プッシュ通知を許可してね!今は受け取らないOK。