2019-01-10スポンサーリンク長崎空港内にあるレストラン「牡丹」でちゃんぽんと皿うどんをいただいてきたので、その実食レポです!空港のレストランだから・・・と片付けられないクオリティ。長崎で思い残し(食べ残し)がある場合は、かなりオススメです。牡丹は長崎空港1階、到着ロビーにあります。メニューちゃんぽんは3種類。特製海鮮ちゃんぽん、野菜たっぷりちゃんぽん、ノーマルちゃんぽんです。ちゃんぽん&皿うどん実食!こちらが長崎ちゃんぽん(850円)です。スープはしみじみ、複雑な味わい。キャベツの旨味と魚介の旨味、豚コマのダシ。ちゃんぽんの太麺がこのスープとよく絡み、よくなじみ、よく含み、ベストマッチです。こちらはノーマルサイズの皿うどん(1,030円)です。直径20cmはあろうかという皿いっぱいに広がる皿うどん。食べ応えたっぷりです。とろみたっぷりのあんに、かまぼこ・キャベツ・人参・にら・イカ・豚、たっぷりの具材。とろみは強いですが、これはソースやお酢を見越したとろみの強さだと見込んでいます。皿うどんも美味しいですが、どちらかといえばちゃんぽんのほうが好みでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です上に表示された文字を入力してください。ランタンフェスで長崎中華街食べ歩き!角煮まんおすすめもご紹介!播州ラーメン「中華そば大橋」を堪能してきたよ!プロフィールHN:スズキシゲハル月間10万アクセスの釣り&グルメネタのブログ「淡路島ライフ」運営者。淡路島の魅力を発信するべく、あれこれいろんなことをしています。