日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Fri)火曜日の夕ご飯ですこの日は、小学生が自然体験学習に行っていて、いませんでした。・の・で、小学生の苦手な物をたべちゃいましょうの夕ご飯となりました。10年以上使っていた天ぷら鍋とはサヨナラして、新しく購入しました。この綺麗さ、いつまで持つんだろう。玉ねぎフライにしました。その後、お弁当のおかずなどを揚げて、最後に小学生NG食材のエビフライを揚げました。(エビフライは、市販品を使いました)タルタルは、塩もみきゅうり、三つ葉の軸、ゆで卵、酢、マヨ、塩、コショウ、粉チーズ入り。あがったエビフライに、たっぷりのタルタル~おいし~しっぽまでいただきました。主食は、シーフードピラフ。玉ねぎを炒め、米・シーフードミックス・エビ・白ワイン・コンソメ・塩を入れて炒め、炊飯器へ。規定の水を入れて炊きました。炊きあがったらバターを入れて塩で味を調えました。入ったエビが嬉しいピラフができあがりました。汁は、シーフードクリームスープ。小麦粉・白ワイン・コンソメ・水・牛乳・塩・コショウ・粉チーズ入り。副菜は、きゅうりのしょうゆ麹和え、ニラ入り卵焼き。今回使ったきゅうりとニラは、実家で育ったオーガニック野菜。成長したきゅうりは、市販のものよりかなり大きかったです。市販のきゅうり)実家のきゅうりはとても瑞々しく、きゅうりのいい匂いがしました。主食のシーフードピラフでエビ、主菜のエビフライ、汁物もエビ入りとエビを満喫しました。小学生は、生のエビはOKなのですが、加熱すると食べられません。不思議だなぁ~と思っていたら、私の友だちも同じ症状とのこと。加熱すると何かがかわるのですかね。以上、本日2回目の更新でした。