先週、こんなことを書いていました。後ろに、特太ごぼうさて、この中で、京野菜でないものは、どれでしょうか?はい。葉タマネギと丸大根です。京野菜の丸大根といえば、聖護院大根。こちらの大根は葉が特徴的。鹿児島特産で、世界一大きい大根とギネスブックに認定されたもの。ちなみに、こちらは京都産でかなり小さめ桜島大根。聖護院大根と、どう違いますか?と聞いたところ、煮崩れしにくいとのことでした。乱切りにして煮物にしたら、確かにそう。大根とお揚げさんと九条ねぎのワタ煮コッテリとした色は、ワタ...イカワタの色です。イカの本体はどこにいったかというと...こちら、いかめしです。いかめしといえば、函館名物。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。