#1)「この1杯が明日への活力になり、お飲み頂いた方すべてに健康と幸せが訪れるようにとの願いを、グラスの中に表現しました。申し分のないカクテル。シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。プティ・トマトをグラスの縁に飾る。Mary)ブラッディ・メアリーのノン・アルコール・カクテル。トマト・ジュースをベースとしたヘルシーなカクテル。した味わいで食事をしながらでも楽しめる。氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注いでステアする。くし型に切ったレモンを飾る。Mary)「血まみれメアリー」という物騒な名前をもったカクテル。新教徒を迫害した女王メリー1世ことメアリー・チューダーに由来している。トマト・ジュースの真紅の色から連想されたものだが、体にはよさそうということで、二日酔いに人気。氷を入れたタンブラーにウオッカを注ぎ、冷やしたトマト・ジュースで満たす。カット・レモンを飾り、マドラーを添える。Eye)欧米では二日酔いの朝の迎い酒として有名なカクテル。名前の由来は、夕べの酔狂の名残で真っ赤になった眼をこすりながら飲むことから連想されて命名された。黒ビールを使うと、どす黒い不気味なカクテルになります。タンブラーにビールとトマト・ジュースを同時に注ぎ、軽くステアする。Bird)レッド・アイにウオッカを加えたすっきりとして飲みやすいカクテル。グラスの縁をレモンで濡らし、コショウや塩のスノー・スタイルにしてもいい。コショウの場合はグラスの半分ぐらいでスノー・スタイルすることをおすすめする。タンブラーによく冷やした以上の材料を注ぎ、氷を加えて軽くステアする。CocktailType。