昨日は「高輪のネエさん宅」で、秘書さんと共にごはんをご馳走になりました。たくさんのおいしいお料理、ごちそうさまです。どれも美味しかったのですが、1番は「焼きたけのこ」でしたね。煮ないで皮ごと焼いているので、噛んだ時に立ち昇ってくる香りがそれはそれは強烈です。野性味あふれる香りで、脳の中に「ちょっとした爆発」が起こります。しゃぶしゃぶのお肉に合わせているのは「花ざんしょ」です。小枝を取り除く作業だけで2時間かけてくださったとのこと。ありがとうございます。手技の話ですが、ネエさん宅で飼っている猫の「太郎やっこ(♀)」に捏脊をしてきました。捏脊とは◆まずうつ伏せになって背中をだしてもらい◆脊椎上の皮膚を「皮下の脂肪や結合組織ごとつまみ」、つまんだものを骨から分離させる感じで垂直に軽く上に持ち上げる◆という作業を「下→上」とスライドさせながら◆「おしりの割れ目の上端」から「うなじ上部の髪の生え際」あたりまで行うという作業を3回ぐらいくり返すものです。中国語では「ニエジ」とか「ニエニエ」と言います。「なんだかお腹の具合が悪いので、ちょっとニエニエしてください」みたいに言うんですね。はじめは相手にしてくれませんでしたが...ニエニエし始めたら、気持ちよさそうにしてくれました。やる方(私)も、イッちゃってます。中国では、特に「中医小児科」で多用されている治療手技です。赤ちゃんや子供の消化不良に卓効があります。大人にやっても、「内臓全体を活性化」してくれますね。