豊橋クリスマスの約束。コメントを残すいよいよラストスパートが始まる。2016/12/22いよいよ。今年はもう年賀状も届いた。毎年、年賀状で四苦八苦しているwデザインを考え、何枚刷るか、、、アホみたいに、裏も表も全て手書きでw(でも、それを好きでやっている)正月突入しても書き続けているとかザラw今年はもっと効率よくして年内に書き終えることをまず第一目標に。そんな押し寄せる年の瀬にいつもなんとなく、気が張るしどう考えても何かとやる事が多い。先週末から予約もいよいよ佳境だ。サロンワークに全神経を集中させたいところだが、子供もいる。クリスマスも最幸に楽しませたいし、、、まだ暴年会もあとひとつ残っている、、、と色々だ。笑とにかくこれこそが年末。最後の最後までお客様の為に最高のパフォーマンスが出来るよういろんな意味でイメージを膨らませ理想に近い形で今年を締めくくれるよう。豊橋市いよいよラストスパートが始まる。wその昔、1980年にアイスをマシュマロで包んだ【わたぼうし】という氷菓子が発売しました。アイスというものは本来暑い夏に食べるイメージですが、このアイスは敢えて寒い冬に食べるアイスとして、売り出す。いう今までの常識を覆す発想で出したこのわたぼうしはたちまち女子高生に大ヒットしました。それ以外の層には全く受けず悩んでいるところに社長が「もっと日本人に馴染みのある食材を使ったら」と投げかけた一言に出てきたのが【餅】です。餅は冷やすと硬くなるという性質があるため試行錯誤を繰り返し糖類やデンプンなどを加えて柔らかく口当たりがよいように加工して。1981年こうして新たに出来たのが皆さんご存知、一回は食べたことのあるあの【雪見だいふく】なんです。ここまでが前振りAM5:00。その日は早朝のお客様の予約でお店に向かう。車内のラジオからこのようなエピソードが。大ヒットするものの裏には異端、極端な思考があるな〜と。僕の大好きな人の1人。幻冬社の見城徹さんも、ヒットの条件に極端であること。今年の新年、テーマに極端を掲げた。