ビジネス・経済グリコ公式ツイッターより江崎グリコは糖の一種の「グリコーゲン」を毎日一定量摂取することで、脳を活性化する効果があることを確認した。研究成果を基に今後の健康食品の開発に生かす。実験は江崎グリコの健康科学研究所でマウスと人間の両方で実施した。グリコーゲンを1日当たり5グラムずつ1カ月間食べた人とプラセボ(偽薬)によりグリコーゲンの代わりに他の糖質を食べた人を比べ、視覚識別や記憶力など脳の処理能力を確認した結果、グリコーゲンを食べた人の記憶力などが高かったことが分かった。マウスを使った実験では物体変化への興味反応や方向に対する行動などを評価したところ、グリコーゲンを与えたマウスの方が正常な動きを示した。同研究所ではグリコーゲンの免疫賦活効果などを研究。動物実験を通じて疲労回復などに着目する中で、免疫力の向上が脳の機能に影響を及ぼすと仮説を立て実証していた。グリコーゲンは約6000―6万個のブドウ糖が複雑につながった多糖類。同社の創業者の江崎利一氏が国民の健康に役立てるため、1919年に独自研究を開始。22年に栄養菓子「グリコ」を発売。2004年にはグリコーゲンの合成技術を確立した。さまざまな工場を取材。筋金入りの文系で、余所者ゆえ産業界のおもしろさに魅せられた。産業ロボットの動きが好き(かわいい)。1年間の育休を経て2019年4月より復職。生活のなかの小さな経済やニュースを取材していきたいと思っています。趣味はジャズ、推しは夢眠ねむさんと中丸雄一さん。セメント担当を経てデジタルメディア局に異動。19年4月から兼務で再び新聞記者に。AV機器などコンシューマー製品を担当しています。今年の楽しみはB'zの新作アルバムとライブ。プロ野球のペナントリーグは毎年の楽しみです。ベンチャー担当として本当にたくさん勉強させてもらっています。賢く、スマートなだけでは中小企業やベンチャーは経営できず、必ずクレイジーな博打要素をはらんでいます。ある種の狂気は人を魅了し、多くの人を動かす原動力になりえます。その道は険しいですが、応援者は増え、環境も整ってきました。応援する側としては競合が増えて困るほどです。お問い合せ掲載記事の無断転載を禁じます。