当館は日本語の対応のみとなります。桜肉・にしん・子持ち鮎・こづゆなど旬の会津を感じるお料理内容となっております。ご飯はこだわりの柳津産古代米と会津産コシヒカリを使用した釜飯。旬の素材を使ったここでしか味わうことのできないお料理でおもてなしいたします。夕食は18:00・18:30・19:00~で時間帯を選んで頂けます。チェックイン時にお知らせ下さい。※子持ち鮎は季節により若鮎に変更になる場合がございます。