5.7%ブルワリー初のオクトーバーフェスト・メルツェン・ラガー。ステップマッシュという⻨汁(ウォート)を造る際に伝統的な製法を採用している。こちらは⻨汁に熱した⻨汁もしくは熱湯を加え、段階的に温度を上げていくというもの。モルトの味わいをより引き出すといわれている。MunichIIが使用されている。これらにより蜂蜜、キャラメル、そして焼き立てのシードパンを想起させる風味が得られる。このアンバー色のラガーはモルトの甘味がフレーバーに広がり、ボディはライトでクリスプ、バランスの良いほのかな苦みが心地よい一杯に仕上がっている。