レギュラーレッスン2016.08.269月レギュラーレッスンのご案内*キャンセル待ち*Tweet9月レギュラーレッスンの受付を開始いたします。毎年書いている気がしますが、9月の岡山は夏と秋のお野菜を一緒に楽しむことのできる1年でもとても贅沢な月の一つです。追熟し始めたかぼちゃ、こっくりとした旨味が秋の体に染み入るゴボウ、そして、イチジクやブドウなど、加工しても美味しい果実類も盛りだくさん。蒜山耕藝さんよりviorto!かぼちゃを、島根から反田ごぼうなど、エネルギー溢れんばかりの力強い野菜たちをお迎えできることになりました。畑に立ってお料理をする気持ちで野菜たちと向き合い、お料理をしてみようと思っています。街中であっても、お庭がなくても、キッチンで野菜と向き合い料理をするということで、私たちは田畑と触れ合うことができるのかもしれません。そんなふうに足を地につける生き方・・・いや、楽しみ方を皆さんと考えたいなと思っています。*ただいま新規会員の方募集中です。*ご予約の際には<ご利用規約>をご覧下さい。*ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。(レギュラーレッスンメニュー)~厳選した様々な食材でおもてなしに、毎日のテーブルに、どんな時でも大活躍するレシピをご提案します~(bioワイン・コーヒー・ご飲食代込)自家製イタリアンソーセージひよこ豆のブイヨンごぼうのマリネかぼちゃのスフォルマートホットプレートで焼くパニーニいちじくのリコッタタルトなど食材・メニュー等は変更がある場合がございます。