熱海グルメ♪山田屋のカマボコ通信!熱海グルメ♪山田屋のカマボコ通信!熱海で唯一のかまぼこ屋。かまぼこケーキ・手作り伊達巻・熱海おでん等を製造販売しています。Wednesdayまだちょっと暑いかなぁ〜熱海おでんの準備を着々と進めています!毎年、完売してしまうのでちょっと増やしました。Thursday1年ぶりに造ります。楽しみにしていただく方もいて...やっぱり、おでんスープが美味しいのだそうです。冷たさを保つためにたくさんの氷も持って行きます。次回は熱海魚市場のお魚祭に持って行く予定です。熱海おでんに新しいバージョンができました。初島】小ぶりのセットなのでこんな名前に!〆まで楽しめるようにうどんをセットしてみました。うちのおでん汁には、サラッとした細めのうどんの食感が合うと思います。Tuesday来年の予定が決まりました!これから年末のかけての一山を超えていないのに....こうやって予定が決まっていくんだなと改めて思う。予定がうまるのはいいことだネ!まずは、熱海ガスのレモナキッチンです。Tuesday今年も!職人の無念の伊達巻、販売始めます〜一本一本焼く中でちょっとした巻き損じ、焼きむら全然、問題無いし味も同じ....でも職人の目にかなわない伊達巻をweb店と直売店で販売します。出るのは悲しいけど...お客さまはちょっと嬉しい一品。今週末から販売予定です。Friday10月の第1週の週末はプレおでんの販売をする予定です。いつの間に恒例になってしまったんですが熱海おでん製造の際に造りすぎたおでん種をパック詰めにして販売するのです。これを楽しみにしてくださるお客様がいて....待ってくれているんです。有難いですね〜?これにはうちの特製おでん汁はついていないにですが、お値打ち価格で販売します。Thursdayいよいよ、熱海おでんの準備ができました。あつうとうみの2セットにおでん汁が2袋付いています。結び昆布がダブるので全27種類この種にプラス大根、玉子、こんにゃく、などなどお好きな副材料をたっぷり入れると7-8人くらいはいけると思います。1パックずつでも2回楽しめます。おでん種から美味しいダシが加わるのでさらに旨さが増しまし。Thursday今週末、8/18と19日に二子玉川の高島屋で行われるタマガワグリーンマーケットに出店します。しています、上手くいくかなぁ〜むかーし、六本木ヒルズでの熱海温泉の宣伝のために行ったなぁ....その後は、麻布十番の麻布祭りにも行きました。お江戸のイベントは3回目。大漁えび娘を数量限定でちょっと増量して販売中です。ここだけしか販売を知ってわざわざ来てくださるお客様に心ばかりの気持ちです。