グルメレポシェアする000LINE!0今、ロサンゼルスに戻ってきています。僕はアメリカ生まれだからか、B型だからなのかわかりませんが、以外とハンバーガーには口うるさいタイプなんです。Burger」(イン・アンド・アウト・バーガー)と答えていたんですが、それが今回予想斜め上を超えたバーガーショップ...見つけてしまいました。Counter」(ザ・カウンター)パンも、トッピングも全部自分で選べるんですよ。僕のレシピを紹介しましょう。Bun(ブリオッシュ・スタイル・バン)ちょっと甘みのあるパンです。Beef(遺伝子組み換えホルモンが投入されていない、オーガニックビーフです)お肉の焼き加減も調整可能。Rare(半生焼き)で。Aioli(アイオソース)フランス産のマヨネーズみたいな感じですパイナップルと唐辛子で甘みと辛さのダブルパンチです。ハワイで食べたパイナップル入りのバーガーをもう一度食べれたことにビックリ。Bun(ハワイアン・バン)柔らかくて少し甘みがあります。Pappers(赤ピーマン)僕アーティチョーク大好物なんです。柔らかい食感と独特な味が魅力。Fries」(靴ひもフレンチフライ)を足してみました。バーガーでお腹いっぱいでフレンチフライどころではなかったです。どこで食べれるの?以上が本家店舗。カリフォルニア州にあります。僕のお勧めはロス・ダウンタウン店。並ばなくても良いです。次はベバリーヒルズの側にあるミラクル・マイル店。フランチャイズでアジア圏内だとマレーシアに展開しているようです。ロスでは空港内にも店舗があるので乗り継ぎでいらした方もぜひ!ただ空港内は残念ですが選べる具の種類が限られているようです。Counters」の店舗リストで。ハンバーガー通なら自己流。クオリティー高いハンバーガー食べてみたくなりましたか?僕はもっとアジア圏内に店舗増やしてくれ!っと願うばかりです。実は僕、隠れラーメン通なんです。ラーメン通なら必ず通る道、それが博多ラーメン。した豚骨スープにストーレートの細麺で有...記事を読むあ、美味すぎ。Restaurant)のロブスターを...記事を読む隠れスポット「阿一海景飯店」で香港の景色を見ながら高級中華はいかが?香港の景色を見たい時はピークに行くのがツアーの定番。ローカルが行くのは高層ビルの中にあるレストラン。今回は尖沙咀「iSQUARE」...記事を読む知られたくない香港のお寿司屋さん「ともえ鮨」でのランチがおすすめあまり人に知られたくないお店ってありますよね。隠れ家のようなこのお店は僕の香港でのおすすめ、尖沙咀にある隠れお寿司屋さん「ともえ鮨」です。僕のおすすめする、知る人ぞ知るお店を紹介します。いつ行っても慌ただしい雰囲気の飲食店。香港ローカルが集まる行列が絶えないお店です。...記事を読む超贅沢をしよう。今回は贅沢でグルメな記事ですよ!2015年度ミシュランガイドの三つ星レストランを全て紹介していきたいと思います。Rib」で決まりでしょまたもやカリフォルニア州ロサンゼルスからお送りします。多くB級グルメが隠れている。それは中華料理だけとは限らない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。香港スタートアップ1年半。今までを振り返ってみる。飲茶&スタートアップ.。