東京に新ブラッスリーがオープン。東京に新ブラッスリーがオープン。東京に、新ブラッスリー「Vicky’s(ヴィッキーズ)」がオープン。FacebookTwitterPinterest新たにオープンする「Vicky’s(ヴィッキーズ)」は、「気軽に仲間同士でにぎやかに過ごせるお店」をコンセプトにしたブラッスリー。ランチタイム、ティータイム、ディナータイムと時間帯によって表情を変え、いつ訪れても新しい体験ができる。料理長を務める大滝実氏は、日本各地より厳選した食材を使い、素材の持ち味を最大限に活かした料理を信条としている。能登高農園野菜のポトフ」は、農薬も化学肥料もほとんど使わない自然農法で作られたNOTO高農園の野菜を使用。赤土の土づくりからこだわった野菜の持ち味を最大限に味わえるように、味わいも極力シンプルに仕上げている。ディナータイムの魚料理には、宮崎県日南市にある「ねこや商店」から魚介を直送。日南市の南郷漁協に水揚げされる、日向灘産の新鮮な魚をさまざまな調理法で提供する。ティータイムにはアフタヌーンティーも登場。メインデザートである、リンゴのコンポートが贅沢にのったタルト・タタン風の一皿は、今後シグニチャーメニューになりそうな逸品だ。大阪万博50周年記念展を開催。2020」はブラックレースが主役。NEWSビリー・アイリッシュ、『007/ノー・タイム・トゥ・ダイ』の主題歌をブリット・アワードで初披露。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。