作り方1.とりもも肉は筋を切って余分な脂を取り除き、一口大に切ってしょうゆ、酒各大さじ1、おろしにんにく、五香粉を合わせた下味に10分漬け込む。2.ジャンボピーマンはへたと種を除いて8mm角に切る。3.180°Cに熱した揚げ油でピーマンを素揚げにし、1のとり肉に片栗粉を薄くまぶしてきつね色に色づくまでじっくり揚げ、塩少々をふって盛りつける。●調理時間は下味をつける時間を含まない。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。