(カテゴリー:調味料・保存)今年は沢山お花見をしたかったのになんだか雨ばかり。かけだと文句を言って飲まない・・・。ダメ、お肉も控えてましたが、みるみる痩せてしまって体力が落ちてしまったので、鶏胸肉を食べてました。朝パン、お昼にお好み焼き、夜パスタなど小麦が続くのもダメでした。何が好きかというと、あっさり和食。この時はゴクゴク飲んでましたね。そんな彼は11ヶ月を前に母乳から卒業をしました・・・。寂しく、母置いてけぼりのような感覚。あぁ、もう少しなんとかごまかしながら母乳育児を延ばしても良かったのかな、なんて何度も思いましたが、飲まない彼に対して私の体がついて行かず、トラブルばかりだったのでお互いこれで良かったんだと思ってます。抱っこするだけで、シートベルトを長時間していただけで詰まってたので、こんなに息子を抱っこ出来る日がくるとは!前よりもずっと仲良しになれた気がしています。そんな食事制限をしていた授乳期間を終え、主人が借りて来た本がマクロビの本。読み進めていくと、なんだか自然と少しマクロビしていたな、という感想。マクロビと聞くと抵抗感があったんです。取扱説明書が読めないのと同じで、難しそうな印象だけが先に来て。完全に無意識な苦手意識です(笑)とてもとてもざっくり言うと皮から全部食べましょうというものなんですが・・・。米より玄米とか、あまりまだよくわからないけど陰陽の食べ物とか(笑)追々そこは勉強していくとして、まずはこれが一番大事!料理をする時に美味しくなーれ!とか思いながら料理をする事。料理をする人なら誰でも思いますよね。不味くなれ~なんて思いながら料理しないもん!そして、調味料もシンプルにしてみたり。これもマクロビなんですね。美味しくなれ~の思いと、少しずつ我が家の調味料もシンプルに移行です。今朝はライ麦全粒粉を使ってパンを焼きました。ホームベーカリーさんが。最高です!息子もむしゃむしゃ食べてました。噛めば噛むほど甘みが出て何も付けなくても美味しい。朝から幸せな時間でした。マクロビだろうがなんだろうが、結局のところ、健康で美味しく、幸せな気分になれるなら何でもいんです(笑)明日も食べよう♪お腹宇宙から飛び出してきてもうすぐ一年の息子。今日は出産予定日でした。毎年こうやって思い出すんだろうな。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。