鹿児島黒豚には出荷の際に、生産者や証明書番号などを記載した証明書が発行されます。この証明書は鹿児島黒豚ブランド産地の指定基準をクリアした生産者のみが使用できるもの。これら厳しい基準によって味の品質を保ちながら、さらに上を目指すことによりブランド力を高め、『芸術品』とまで称される黒豚を生産してきました。女子会や接待など特別な日のお食事にお座敷は掘りごたつになっています。2〜4名様までの少人数の完全個室は、デートや接待、女子会やママ会など、会話を大切にするお食事シーンに最適です。靴を脱いで足を伸ばしてリラックスしながらお食事を楽しんでいただけます。各部屋の仕切りは取り外しが可能ですので、20名様までのお食事にご利用いただけます。選び抜かれた国産和牛もつを使用!真心では厳選した国産和牛の、プルンプルンの小腸を丁寧に下処理して臭みを取り除いてご提供しています。醤油ベースの「金もつ鍋」・韓国みそベースの「赤もつ鍋」・白みそベースの「白もつ鍋」・柚子塩ベースの「銀もつ鍋」の4種から、お好みの味をお選びください。〆は、ラーメン、うどん、雑炊、リゾットをご用意。欲張りな貴方に!選べる宴会プラン迎賓館が自信を持ってプロデュースするボリューム満点のプランを多数ご用意。肉匠一番のオススメは【欲張りプラン】ブランド牛大皿盛り+四種類から選べる韓国鍋+飲み放題の大満足間違いなしの内容になっております◎前日までに要予約・4名様からOKですので是非お誘い合わせの上ご来店ください!限定有!板長がその日の一番をご提供この道30年の肉匠が厳選したブランド牛を使用している当店では、その日の一番のオススメをお客様にご提供致します。」は是非一度は食べて頂きたい逸品です。年中無休ネットで予約する※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。