カラダ想いのおうちごはん。9月のお料理教室「アルザス地方の郷土料理」を学ばせて頂きました。ドイツとスイスに国境を接するフランス北東部のアルザス地方ドイツに大きな影響を受けていたよう。お料理にもそれがあらわれてるようです。「アルザス地方の郷土料理」を学ばせて頂きました。ドイツとスイスに国境を接するフランス北東部のアルザス地方ドイツに大きな影響を受けていたよう。お料理にもそれがあらわれてるようです。華やかになるたまごの飾り切りを教えて頂きました。アルザス風エスカルゴ殻に缶詰のエスカルゴを入れ、エスカルゴバターをのせて。エスカルゴって缶詰になってるのですねー。家庭料理で出せることにビックリ!!タルトフランペ市販のピザ生地を使ってあるので簡単美味しい〜。ドイツのザワークラウトを使ったシュークルート煮込まれたソーセージがふわふわで美味しい〜♡2種のボートパイ見た目も豪華なデザート。昨年は、りんごバージョンも教えて頂きました。アルザスのワインを頂きながら美味しい楽しく頂きましたー。アルザスをご旅行中、私たちの事を考えアルザスのお料理を考えてくれたMAKO先生。いつも美味しく作りやすいお料理をありがとうございます。読者になって頂きありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。