釣りや海で遊んだことを書いているブログです。東京湾での釣りを紹介しています。2018/05コメント数:0件この時期の東京湾のフグ釣りの楽しみは、なんといっても白子です。アツアツをポン酢で食すのも良いですが、タレ焼きも捨てきれません♪フグの新鮮な白子をたらふく食べられるというのは、釣り人の特権でしょう。(多分)ターゲットのショウサイフグの白子は、トラフグと比べると小振りですが、味は絶品!そして、今シーズンは、白子(オス)率が高く、かつ白子も例年より大きめだそうです。いうことは、今年は白子の当たり年のようです。これは行かないといけないですね~。w船宿はどこにしようか・・。最近行くフグ釣りの船宿は、浦安の吉久さん、吉野屋さん、羽田のえさ政さんと、結構固定化しています。久しぶりに金沢八景の野毛屋もあるな・・。悩んだ結果、個人的に実績の良い、吉久さんにお世話になることとします。■釣りまでの準備フグ釣りの道具は自宅に揃っているので、いつもの上州屋に行く必要はありません。明日の天気は、晴れ予報ですが、ちょっと風と波が強い予報です。この時期、晴れて風がないと、暑さで辛いので、ちょっと釣りにくさはありますが、正直風があるのはありがたいです。(参考)フグのカットウ釣り(東京湾)はこんな釣りです。さんには、6時過ぎに到着。釣座ボードを見ると、フグ船はほぼ満席です。皆さん、きっと白子狙いですね。受付でお金を支払い、フグ船に乗船します。今日の仕掛けは、チラシ仕掛けで挑みます。準備は万全、出航を待ちます!■出航いよいよ出航です。川の向こう岸の須原屋さん。釣りものは何かな?今日のポイントは、大貫沖です。ポイントまでは、1時間20分ほどかかります。大貫沖に到着しました。第一海堡の近いところから始めるようです。場所が決まったようで、船長さんがアンカーを入れます。船長さんから、”はじめてください”のアナウンス音がありました。左ミヨシの方が、ショウサイフグをゲットです。良いサイズ、オスだと、白子もおおきそうです。わたしの竿にはなんの反応もありません・・。いうか、船全体が渋い状態です。船長さんがアンカーを上げ、次のポイントに向かいます。1時間後、私の竿に、それらしい反応!どうも、フグが餌を突いているようです。仕掛けを、さっと50cmほど上げます。うーん、掛かりませんでした・・。仕掛けを再度ゆっくり底に落とします。フグの反応!また、竿をさっと上げます。(^^;)仕掛けをまたゆっくり底に落とします。・・・、もう反応はなくなりました。リールを巻き、餌を確認すると、しっかり食べられています・・。今日の私とフグとの初勝負は、フグの勝ちでした。wせっかくの貴重なあたり、もったいなかったなぁ・・。それから、1時間後、今度はいきなりガツガツ食いついてきたアタリがありました。竿をサッと上げると、竿が大きくしなりました。リールを行って速度で巻き、水面に見えてきたのは、本命のショウサイフグ!なんとかショウサイフグをゲットできました~。エラにハサミを入れて、血抜きをします。しないと、白子に血が残ってしまうようです。血は臭みの原因ですからね。それからは、ポツ、ポツッという感じで、フグとご対面という感じです。数は少ないですが、良型です。船長さんから終了の合図です。うーんもっと釣りたかったな~。あとは白子の数ですね。船宿に到着し、フグを捌いてもらいます。白子ですが、3匹に入っていました♪そして、無事家に到着し、今日の釣り終了です。自宅に到着し、早速、調理に取り掛かります。フグの身は刺身と唐揚げにします。ヒレには毒があるので必ず切り取ってください。白子ですが、生では食べられないので、茹で処理をします。私のやり方は、鍋でお湯を沸かし、沸騰したら白子を鍋に投入します。中火にして、再度沸騰したら火を止めて、そのまま10分待ちます。10分後、白子を氷水に入れて冷やすと処理完了です。