FIELDS」(クルックフィールズ、千葉県木更津市)を10月5日にオープンする。同社は2010年、木更津市に「農業生産法人耕す」を設立し、「耕す木更津農場」を開場。約9万坪(30ha)の広大な農場では、「次の世代にも使い続けられる農地」を目指し、有機野菜の栽培と平飼い養鶏を9年以上続けてきた。今回オープンする同施設は、同農場を舞台に、これまで同社が培ってきた消費や食のあり方を知ってもらおうというもの。7月3日開催の発表会では、サービスの概要や施設の詳細を公開。同社の小林武史社長が現地写真を交えつつ、オープンに向けた展望を語った。会の後半では、同施設で実際に提供されるメニューの試食やデモンストレーション、体験イベントを実施。来場者は、一足先に同施設の魅力を体感したという。広大な施設内には、「FARM」「EAT」「ART」「PLAY&STAY」「NATURE」「ENERGY」の6つのカテゴリーに分かれたコンテンツを配置する。「FARM」では、ワークショップや収穫体験などバラエティに富んだメニューを用意。「EAT」では、採れたてのフレッシュな食材をシンプルに提供する。「ART」では、人と環境がつながるヒントがこめられた厳選作品を展示するという。第1期オープン日時は10月5日9時。営業時間は9時~17時(定休日は祝日以外の火曜日・水曜日)。エリア以外クローズの場合は無料。