ジュニア部門(マジパン)の3部門のグランプリが決定しました。出品作品は、10月23日(金)~25日(日)に棒二森屋で開催する「はこだてスイーツフェスタ」会場で販売される予定です。▼洋菓子部門グランプリシュウェットカカオの長崎修丈さんの作品「オーブ」。三角錐の形と表面のグラデーションが美しい。2015年9月8日ドゥ・エ・タンドゥルの藤井昌幸さんの作品「ピリカラカラマール」。パイ生地をベースに、ローストして砕いたイカを加えた焼き菓子。洋菓子ではあまり使用することのないイカという素材にスパイスを加えて仕上げたこの商品は審査員の皆様から驚きの声と共に大絶賛をいただきました。ドゥ・エ・タンドゥル▼ジュニア部門ドゥ・エ・タンドゥルの永川舞さんの作品。サンタクロースがテディベアを作っている場面を表現した。佐々木康弘ライター、時々カメラマン。物を書いたり写真を撮ったり、それらを編集したりすることを仕事にしています。函館市内と近郊で、年間100件ほどのイベントに足を運んでいます。編集企画室インサイド代表。2014年7月サイト内検索このサイトについて函館を中心に、北斗・七飯を含む道南のイベント情報を掲載していきます。イベントレビューも多数。ファミリーでのお出かけなどにお役立てください。詳しくは「函館イベント情報局について」をご覧ください。