その他諸々についてのサムシング。今年四十になるので、週一くらいで今までやったことのないことをなるべくやっていこう、という個人的なプロジェクトみたいなアレを4月からやってる。photo青森に小旅行。国内の旅行では地元のスーパーを覗いてその地方独自の食文化を観察するのが楽しみのひとつだ。当然ながら生鮮食品や調味料の品揃えに地方色が出るが、アイスやカップ・袋麺、そしてパンなどにも地方ごとの多様性を感じられる。今年の春にハワイ旅行をしたんですが、家族のショッピングなどに付き合って早朝からアラモアナショッピングセンターやウォルマート付近を歩き回り、あまりに疲労困憊したので夕方くらいに別れて先にホテルに戻ったんですね。TV夕方一歩手前くらいの時間に新宿へ出かける。昨日ほどではないが、この時期としてはかなり蒸す。服と靴を買って、もういい時間になっていたので、かつくら・新宿高島屋店へ。5年ぶりくらいの来訪。桃園豚のロースカツで麦ご飯ばくばく食べた。食べ過ぎた......。妻の実家は千葉なんだが、お義父さんが仙台の生まれで、今も仙台に親戚がたくさんいる。その関係で仙台の名産品をいただくことがよくあるし、我が家の味噌は仙台味噌と決まっている(実際、結婚してから僕も仙台味噌が好きになった。ダージリンスパークリング」がうまい。photoというわけで「ペプシアイスキューカンバー」。評判悪いようで、負の方向に期待しつつ飲んでみた。ら、わりと普通においしかったのでちょっと肩透かし。嫌われる理由はよくわかる。色が食器用洗剤っぽすぎるんだよね。Chaliapin)の家庭版レシピ。下で帝国ホテルだなんだって書いてるけど、今日の昼飯はこれだ。北海道出身者なら絶対知ってる地方限定食品で、中身はいたって普通のインスタント焼きそばなんだが、粉末の中華スープが付いてくる。夏だ、ということでゴーヤチャンプルーでも作ろうかと買い込んだゴーヤ。間が空いてしまい、熟してしまった。ゴーヤ...ゴーヤのはらわた2006-08-12ニューコンビーフ→ニューコンミート食ちょっと驚いた写真。牛肉じゃなくて馬肉とかを使ってる「ニューコンビーフ」の商品名が、いつのまにか「ニューコンミート」になってるという話。memo仙台の食べ物では揚げ麩が大好きです。味噌汁に入れるとたいへん美味しい。仙台以外のところでも簡単に買えるようになるといいのに(都内の仙台アンテナショップなんかでは売ってるんだろうか)。あと、今回初めて食べて美味しかったのは、ホヤの塩辛。塩よりも味噌のがおいしかった。追記:しかしこれ、えらく不味そうな写真だな。ビーフジャーキーか犬のクソにしか見えない。京ぽん1のカメラじゃこんなもんか。memo秋葉原のとんかつの名店「丸五」、しばらく改装のために休業していたのだが、やっと新装開店したそうだ。あそこの店はとんかつが美味しいのはもちろんだけど、店員さんの立ち居振る舞いが気持ちいいよな。食こないだ、東京に進出したインデアンカレー(http://www.indiancurry.jp/)を食べてきた。大阪を中心に展開しているカレーチェーン。いわゆるカレースタンド的な店構えで、別に普通の値段なんだけど、味が独特。口に入った瞬間はとて...インデアンカレー2005-07-04我らの夏にティーソーダを食もう、ティーソーダが好きで好きでしょうがない。飲んだのは1994年、高校生の夏のこと。ティーソーダ」*1という聞き慣れない缶飲料が学食の自動販売機に入った。合法麻薬だとか言われて一部で妙に流行っているらしいハッピーターン。「未来のおやつ」という秀逸なキャッチコピーをつけられて2ch食べ物板界隈でブレイクした「ほっとケーキ」に似た盛り上がりを見せている。食こないだの日曜日、今月一杯で閉店だという談話室滝沢へ行ってきた。(というか過去一回しか行った事ないけど)滝沢に行ったのは確か98年頃のこと。食mixiの某コミュニティで知ったんだけど、じゃがバターに塩辛をのせて食べるのは、一般的な食べ方ではないんだね。北海道だけで見られる食習慣のようだ(北海道でも、ある程度地域が限定されるようだが)。食http://mareemonte.exblog.jp/1353232/などで見て気になったので。読売新聞と毎日新聞をとっているんだが、毎日新聞朝刊の4コマ「アサッテ君」がここ一ヶ月ほど「野菜の値段が高い」ネタばかりやっている。一週間に2回か3回はこのネタだ。いやたしかに高いんだが、にしたって引っ張るなあ。netソーシャルネットワーキング方式の招待制で運営する、「食」をテーマにしたBlogコミュニティサービス。今さっき、テレビ東京の釣り番組をぼんやら眺めていたら(別に釣りが趣味というわけではない)、カレイ釣りの餌に「コウジ」という生き物を使っていた。残業時に食べるおやつをコンビニで物色してたら、こんなのを見つけたよ。「おいしさのヒミツは、ふんわり泡立てたココアメレンゲ。思わず買ってしまった。法事なのでお坊さんが来るのを待つあいだ親戚にちょっとしたおやつなどふるまうわけだが、そこで食べた白玉餡蜜が妙に美味しかった。白玉のもちもち感がすごい。なんだこれは、と思って母親に訊いてみたところ、白玉粉に水ではなく絹豆腐を入れてこねるとこ...豆腐白玉2004-09-08チューブわさびはわさびではない食http://www.wasabiya.net/jiten.htmより。粉わさぴは、本わさぴを粉末にしたものと思っている人も多いのではないでしょうか、じつは紛わさぴに使用されているのはワサビダイコンといって、わさぴとはまったく関係のない野菜。大学のサークルの先輩、Kさんから聞いた話。自分の故郷がいかに田舎か、という話題で盛り上がっていたとき、Kさんは小学校時代の給食を例にだした。「一年に一回、イルカが給食に出るの。いうわけで茄子とかキュウリとかズッキーニばかり食ってます。ベタなことを言ってみる。食いわゆるラーメン屋(専門店)のラーメンよりも、町の普通の中華料理屋のラーメンが好きだ。なかでも担々麺が好き。唐辛子の辛さ方面に振ったタイプのものよりも、胡麻とかピーナッツの香ばしい方面に振ったタイプのものが好み。大豆の水煮ときゅうりとパプリカとトマトとレタスに塩・こしょう・マヨネーズ・オリーブオイルでぱっとサラダ作っておいしかったのだが(やはり塩は高くてもちゃんとしたものを使うべきだと思った)、食後しばらく腹にガスがたまってしかたがなかった。はてなブログPro1977年生まれの文系社会人。どこのクラスにも10人はいたような男です。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。