朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ謹賀新年2012年。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年の元旦は、おせち作りから始まりました。例年は、年内に終えているのですが・・・。年末はバタバタで時間が足りず。1月1日から、伊達巻き焼いて...など...などしておりました。新年最初にいただくのは大福茶。今年は、頂き物の寿昆布。なにやら不可思議な形の昆布が、お茶を注ぐと「寿」の文字に...。お雑煮は、白みそ仕立て。具は、シンプルに丸餅と頭芋だけです。ごまめ、数の子、たたきごぼう。地域によっては、たたきごぼうではなく、黒豆だとか。お煮しめに、伊達巻き。今年の伊達巻きは、出来たて!そして、うちのお正月の定番、鮭のきずしです。サバではなく、サケです。サバよりあっさりしていて、人気のお皿。お正月に欠かせない一品です。お箸やすめの甘いもん重。プルーンの赤ワイン煮。キンカンの赤ワイン煮。何を隠そう、隠してませんが、お正月に栗きんとんを作ったのは、初めてです。今まで、栗きんとん≒栗甘露煮をスイートポテトでくるんだもの(スイートポテト=秋のお菓子)と思っていたのか(?)、作る習慣がありませんでした。なんで、今まで作らへんかったんでしょ...?!・・・というような元旦の食卓風景です。本年はお重箱から始まりました。食卓の写真などなど拙文を添えて、ここにアップする予定です。皆々様の本年のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。