【ちょっと寄稿文から】Sさんの知り合いからの寄稿文、ベトナム編のご紹介です。S君先日の夜ははるばるバンコクまで出てきてくれて、どうもありがとうございます。マニアックな待ち合わせ場所で時間を使わせてしまい、申し訳ありません。時間があまりなくてどたばたとした夕食になってしまいましたが、あの店の料理、結構おいしかった様な気がします。私としては味的にも満足してしまいました。次回タイに行く時にはもうドンムアン空港を使うことはないので、ドンムアン空港近くの穴場的店を覚えてもあまり使い道はないかも知れませんね。キーホルダーになっていましたが、自転車のかたちだとポケットにはとても入れられないので、キーホルダーにしない方がいいのではないかというのが家人の感想です。トゥクトゥクなら日本でも売れるのではないかと思いますが、まとまった数を売ろうと思うと、結構大変かも知れません。トゥクトゥクと言えば、昨日多摩川沿いの山道を自転車で走っていたら、何とタイのトゥクトゥクが反対車線を走って行きました。自転車では追いつけそうになかったので、あきらめました。安く日本に持って来られるのであれば、タイおたくとしては1台ぜひ欲しいような気がします。冬は厳しいでしょうが、バイクに乗っていると思えば、がまんできなくもないでしょう。マフラーはちょっといいのを使わないと近所から苦情が来てしまいそうですが、、、。タイの前に行ったベトナムの写真を貼付します。今回はハノイから車で4〜5時間行った山岳地帯の農村に行きました。私の元教え子がJVCベトナムの代表をしているので、JVCがプロジェクトを行っている農村を訪問しました。1枚目は、棚田の写真。2枚目は酒を飲むところです。タイにもこういうのがあるでしょう、と言われましたが、こんなのないですよね。中央の瓶にトウモロコシやらいろいろな雑穀、それに何種類かのハーブが入れてあり、それを発酵させて酒にしているようです。味は甘酒とハーブティーを混ぜてそれを40度くらいのアルコール度にしたという感じです。瓶に突き刺さっている葦のようなものをストローのようにして吸います。ストローで吸うので、酔いが余計早く回る感じです。5〜6人で一緒に吸い、瓶の中の水が減るとバケツの中の水を瓶に足します。水を足してもなぜか味もアルコール度もあまり薄くなりません。この地域の農民は本当に酒が好きで、朝食や昼食にも酒を飲みますし、朝食と昼食、あるいは昼食と夕食の間にどこかに家を訪ねても、必ず酒を勧められてしまいます。いう時には写真にある瓶に葦のようなものを差して飲む酒ではなく、トウモロコシからだけ作った蒸留酒(タイのラオ・カオと同じような味です)を日本のおちょこのようなのに入れて、ぐいぐいと飲み干すことが多いです。酒はそれぞれの家で作っているので、家によって微妙に味が違っておもしろいですが、あまり酒が強くない私などは3軒目くらいからは味の違いなどわからなくなってしまいます。地元の人同士の間でもそうしているらしいです。開発担当の役人やNGOのスタッフも、この地域で一軒一軒回る戸別調査行うのは相当酒に強い人でないと大変だと言っていました。ハノイから派遣されてきた役人の中には、酒を控えるようにしようというキャンペーンをしようとした人もいたらしいのですが、効果は全くなかったということです。私は最初の晩は少しセーブしたのですが、2日目は朝から酒を飲み続けたので、昼頃には田んぼのあぜ道を歩くのがかなりあぶない状態になってしまいました。ベトナムにはSさん行ったことが無いので、行ってみたい。この壺とストローで飲むお酒にも少し興味があります。ストローが長すぎて、早く酔っぱらうこと間違いなし。40度のお酒をストローで飲んだらむせないのか(^O^)(?_?)世界には不思議が一杯です。今日は敬老の日です、昨日参加したコンペから。歳取ったら人から敬われる人格者に成りたいとつくづく思った一コマでした、でも敬老の日の一日前だったから、この20代の若輩者を赦してあげましょうね。いらっしゃいませタイランド。