作り方1玉ねぎ、韮、キャベツをみじん切りにして少量の油で炒めます。2野菜が半分ぐらい炒めたらミンチを入れます。3ミンチの色が半分変わったら出汁を入れます。沸騰したら豆腐を投入します。4豆腐に火が通ったらレンチした赤のバランスキューブを入れ味噌、みりん、を入れ煮立てます。5煮立て味をみてよければ片栗粉でとろみをつけて完成です。味が濃いようなら湯を足して調節してください。Reservedもっと追加するには?。