予約をするとお席確保の場合はコース料理になるそうです。追加料金で、ニシン又は鴨を入れることができる。今回はニシンにしました。硬い煮込んだニシンしか知らなかったですが、柔らかくても煮崩れせずおまけに、脂が乗っていた。お料理やさんの鰊蕎麦。お蕎麦は少し柔らかかったですが、ランチには贅沢な献立でした。お蕎麦単品も注文できます。和久伝の女将さん(大女将)にお店でお目にかかりました。お元気そうで何よりです。80歳前後かな?お綺麗でしたよ。梅の蕾がすでに膨らんできました。今日は雨降り、気温も少し下がっていますが、明日からは13度超えるそうです。梅の花も慌てています。季節感が変わってきそうな暖冬です。寄せていただきました。新千歳空港に着くかどうか?羽田に引き返す!とかアナウンスがありました。