2019年12月21日イギリスの食事というと、なぜか日本ではあまりイメージがわかず、まずいとか割とネガティブなイメージがある気がします。結論から言うと、まずいってことは全くなくて、シンプルって言葉があってるのかなと。イギリス留学の最初の3週間のホームステイ中に教えていただいた、イギリスの伝統的な食事をご紹介していきます。Dinner!イギリスの伝統!金曜日はフィッシュ&チップス日本といえば寿司と外国人が思っているように、イギリスと言えばフィッシュ&チップスと思ってる方多いはず。そんな日常的に毎日食べるものではないのです。伝統的には金曜日が魚の日だそうで、金曜日がフィッシュ&チップスの日なのです。金曜日は遅くまで、飲みに出かけたりする人も多いので、揚げ物は欲しくなりますよね。実際、今住んでいるバースの街でもそれほど多くはないもののフィッシュアンドチップス専門のお店があります。イギリスの伝統!休日の朝はイングリッシュブレックファースト肉類はベーコンかソーセージ。野菜類はトマトとかマッシュルームが一般的。それにトマトソースに浸かった豆を付け合わせがあります。卵料理とト―ストも王道。トーストに全部挟んで、結局、サンドイッチ風にしてホストファザーは食べるのが好きだとか。作る時のポイントは油多めでしっかり焼くというか揚げるという感じです。ソーセージとかもちょっと焦げ目がつくくらいというよりは全体的にしっかり焼き目をつけるのがコツだそう。フォークで穴を刺してしっかり火が通るようにしつつつ、油たっぷり焦げ目ばっちりでソーセージ完成しました。食べてみると、予想に反して美味しかったので是非一度、お試しください。その名の通りオーブンでローストするというシンプルな調理方の夕飯です。日曜日の夜に食べるのが伝統で、家族で囲んで食べるのだとか。なんでもとお野菜を一緒にローストするのだそう。全部一緒にローストすると膨大な時間(5時間くらい)がかかってしまうようなので、私の滞在していた家のホストマザーは、お肉だけ、オーブンで二時間くらいかけて調理して、お野菜は別途蒸して用意してくださいました。今回付け合わせのソースはGravyと言われる野菜ダシのものです☆その他豚肉にはアップルソース、鶏肉にはクランベリーソースなどを付けるのが一般的だそうです。こんなでっかいお肉は切るのが大変+皮が異様に硬いのです。一般家庭では食べたいだけ取れるように、このままの状態でテーブルへ運び、皆で囲んで食べるのだそうです。お肉を切るのはお父さんの仕事だとか。ホームパティ―とかでもよく使われるメニューだそうです。ローストさえ時間をしっかり考えてし置けば、あとは割とシンプルです。最後にイギリスの伝統料理を三つご紹介しました。調理方法は揚げる!ロースト!とシンプルですが、肉とお野菜とバランスがいいという考え方もできます。油っぽいことは間違いないですが、休日をしっかり大切にする文化がとても伝わってきました。平日は割とシンプルでお昼はサンドイッチだけだったり夜はオムレツだけだったり。食材もシンプルで、日本でもどこでも手に入るので、是非たまにはブリティッシュな休日を♡TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこの記事を書いた人Norikoプチじぷしー。超庶民派でジタバタしながら、海外就職を実現。20代で3か国勤務後、現在イギリスでアロマセラピーとスパセラピーの資格を取得すべく留学中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。社会人でイギリス留学。留学というか海外生活は、住まいが一つの大きな課題です。社会人留学は人によって、めっちゃしっかり貯めてからの人とぎりぎり型がいると思うのですが、私は後者。英国のEU離脱の際にあえてのイギリス留学。出発前は親戚や周りの方々には「え~こんな時期に?!」と不穏感漂うご意見をいただいたこともありました。...PREVイギリスのバース観光【ローマンバース】NEXTイギリスのカレッジ(College)って高校?大学?専門学校?Norikoプチじぷしー。超庶民派でジタバタしながら、海外就職を実現。20代で3か国勤務後、現在イギリスでアロマセラピーとスパセラピーの資格を取得すべく留学中。詳しくはコチラ新着記事イギリス留学生活2020/02/18イギリスGP病院は無料!登録奮闘記・風邪なら薬局行くべし。女子の海外旅行の持ち物の、ささやかなお悩みの一つ。海外旅行にはお得でサイズ感ばっちりなトライアルキットがおすすめです。行先別におすすめのスキンケアキットをご紹介していきます。クレジットカードです。...3オンライン英会話徹底比較!おすすめ5社サービス・価格ランキング英語語学留学を一切せず、ゆるゆるとオンライン英会話を使ったり辞めたりを繰り返し、海外就職を実現して4年間シンガポールで勤務後、今年イギリスで専門学校留学します。AFFINGER5.。