豆花は台湾の伝統的なスイーツ豆花(トウファ)の専門店です。出たらロータリーがあります。信号を渡り早稲田通りを早稲田方面へ15分ほど歩きます。豆花のメニューはこんな感じです。豆花のメニューはこちら。豆花は豆乳をゲル化剤で固めたものだそうです。トッピングによって色々な楽しみ方ができます。ドリンクメニューはこちら。タピオカミルクティーを中心になかなかバラエティー豊富です。豆花の売りはダンピンと肉燥麺(ローザオメン)です。ダンピンは台湾のクレープのようなもので、少し甘味があり、みたらしっぽいタレがかかっている食べ物です。チーズ、ツナなどトッピングして食べるのが基本です。肉燥麺(ローザオメン)は台湾の家庭料理でそぼろラーメンです。初来店なのでとりあえず豆花のプレーンを注文しました。450円(税込み)豆花はほぼ豆腐のような味です。豆腐よりもモチモチして濃厚です。フレーバーは自家製シュガーにしました。甘くみたらしのタレみたいな味です。タピオカはやや小粒で結構柔らかめです。してヘルシーな感じのスイーツでした。Oasis(グランドオアシス)」黒糖ミルクのレビュー【口コミ・感想・グルメ...高田馬場は最近、タピオカ激戦区となっています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。