小麦・卵アレルギー対策とは小麦・卵を一緒に使う料理は、多くあります。その代表は、揚げ物なのですが、米粉で対応可能です!我が家では小麦の代用は、米粉で。卵は、豆腐などで代用しています。その他にもじゃがいもやおからで代用したり、といろいろ挑戦中です。今日は薄い豚肉でとんかつを作りました。今日は、卵不使用豆腐ハンバーグを作ったので丼にしてみました。今日は、手羽中に切り目を入れ、食べやすくして唐揚げを作りました。にんにくをきかせて風味豊かに。今日は卵不使用、野菜たっぷりの山芋の鉄板焼きです。≫れんこんのはさみ焼き2019年09月20日れんこんが美味しい季節です。小麦と卵を使わず米粉で作ったとんかつを丼にアレンジです。今日は息子の大好きな唐揚げを甘辛味に仕上げました。小麦不使用スコップコロッケ2019年09月11日スコップコロッケは、卵無しで成形するのが難しいコロッケを簡単にしてくれます。簡単!スコップコロッケ2019年09月05日コロッケの具を作り、揚げずに成形せずに簡単コロッケを作りました。新しい料理にチャレンジするレシピサイト.。