AERA#ZeebraZeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。BREAKS」(平日12~14時)のMCを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」(毎週火曜日深夜1時26分~)ではオーガナイザー兼メインMCを務める。WREPは専用アプリやPCから無料で視聴可能。中心に栽培されてきた、アブラナ科の植物。信越地方の特産だが、第2次世界大戦後は全国的に栽培されるようになった。野沢菜漬けには「新漬」と「古漬」があり、新漬は浅漬けで鮮やかな緑色、古漬は乳酸発酵するまで漬け込んだものであめ色をしている。栄養面ではビタミンCやβカロテンが豊富。漬物として食べるほか、きざんで炒め物やチャーハンの具にするなど、活用の幅が広い。(撮影/写真部・松永卓也)ヒップホップ・アクティビストのZeebraさんが「AERA」で連載する「多彩な野菜」をお届けします。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続け、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ているZeebraさん。旬の野菜を切り口に、友人や家族との交流、音楽作りなど様々なエピソードを語ります。*野沢菜と言えば漬物ですよね。子どもの頃は「スキーのお土産」というイメージでした。スキーは、小学生のころから親と一緒に行ったり、子ども向けの合宿みたいなのに行ったり。幼なじみで、今も付き合ってる某レーベルの社長が僕より2歳下で。僕が小6のときに一緒に合宿に行って、そいつに見張りをさせてちょっとした悪さをしていました。親元を離れて、いきがってたんです。今では東京でも普通に見ますよね。おかずに良しつまみに良し、弁当やチャーハンにも入っている。信州方面にスキーや観光に行って現地で食べたり、お土産でもらったりした人がその良さに気付いて、全国で根付いたんでしょう。今みたいにネットで一気にクチコミが広がる時代じゃないからよかったのかもしれません。カルロス・サンタナがYouTubeで「あいつはマジだ。Tapioca」って言っていたんです。タピオカみたいな上っ面じゃない、ということですね。野沢菜みたいにじっくり愛されて定着する流れって、もう出てこないのかなぁ。AERA記事一覧ZeebraZeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続ける行動力は他に類を見ない存在で、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ている。食育の章2恥ずかしさから登校をためらう日向くん。上洛を拒否し続ける北条に秀吉はどう出るか。第6091713号)です。permission.。