奥羽山麓の豊かな自然に囲まれた安代町。町の92%を占める森林の中で生まれるのが当社の天然はちみつです。熱処理など、人工の手を一切加えない、自然のままの天然100%のはちみつです。我が国では、天然蜂蜜の生産量が年々減ってきているのが現状です。森林、花畑などが激減していますし、農薬の影響も出てきています。いまでは純正天然のはちみつというのはほとんど貴重品になりつつあるのです。●はちみつはアルカリ性食品蜂蜜は甘いため、酸性食品と考えられがちですが、事実、酸性反応を測ると、酸性を示します。ところが、蜂蜜は体内で、アルカリ性に変わる性質を持っています。これは蜂蜜の酸が大部分有機酸であるためです。いますので、体内でアルカリに変わってしまいます。●ビタミン、ミネラル蜂蜜は多くのビタミン、ミネラルをバランスよく含んだ、たいへん健康的な自然の栄養食品なのです。効き目がないことがわかってきました。効かないことがわかりました。薬剤の形で販売されているビタミンは、不活性型だったわけです。ミンは92%まで活性型であり、しかもきわめて安定していることもわかりました。