)真に、食事で体質改善をしたい方のための教室です。料理実習と食養講座があります。病気で、悩んでいる人のための食事改革です。マクロビオティック料理を実践することで、自然治癒力が高まります。病気は、食べ方と考え方の間違いが原因です。600人以上の受講生さんが、心と体を立て直し、健康になって卒業していかれました。美味しくなくては続きません。料理の腕が上がったね、と言われ、気が付いたら、家中、健康になっていたという教室を目指しています。ヨーロッパスタイルのずっしり重い自家製酵母パンを焼きます。世界で一つだけ、自分だけのパン種を作ります。