1Fに2017年オープンしたカフェ&イタリアン。カフェはスペシャリティーコーヒーを使用しシアトルスタイルでエスプレッソやコーヒーを提供。イタリアンは出来る限り地元の食材を使用したオーセンティックなイタリアン。平日ランチ営業が始まりました。MENSをオープンさせたシアトル、東京、富山でデザイン建築した建築物。自然の素材をふんだんに使った建築。食材も地産地消を基本とし、エネルギーも蓄電池を使用し地産地消を心がけています。アルチザン要素をふんだんに取り入れました。4.5メートルのメープルの古材のライブエッジテーブルはハリウッドの大物スターの家具を作ったアーティストによるもので、仕上げの塗装も日本では初めてです。太陽の動きを活用した温もりのある自然採光、CO2を感知して稼働する熱交換装置や蓄電池システムを利用した太陽光発電などサステイナブルな機器、建材、工法を取り入れました。立面の意匠には歴史上偉大な建築の流れ(フォーマリズム)に沿った一面を表敬の意味もあり導入してあります。それはバビロンからエジプト、ピタゴラスからギリシャへ伝わり、ルネッサンスのパラディオ、現代建築の巨匠の一人、コルビジェも活用しているプロポーションです。このような小さな商業建築でもフォーマリズムをどこかで反映することにより、多少でも美意識の長い流れに触れることができれば、それもアルチザンの素晴らしさではないかと思います。月曜日もしくは水曜日)当店は13歳未満のお客様の入店をご遠慮しております。強火で表面をパリッと焼いたフォアグラを一度にお楽しみ頂けるメニューです。ソースは数種類の肉と野菜、ハーブで取ったスープと赤ワインを煮込んで作った芳醇なソースです。〜・ご提供にお時間頂く場合がございます。<要予約>シェフのおまかせディナーコースご予算に合わせたコースを5,000円(+tax)からご用意させて頂きます。リゾットテーブル全員同じコースとなります。貸切りの基本プランとなっております。人数や、お料理のご相談お気軽にお問い合わせくださいませ。詳しくはお電話にてご確認くださいませ。《キャンセルポリシー》ご予約をキャンセルされる場合は、下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。ご了承の程お願い申し上げます。悪天候など突発性でやむを得ない事情によるキャンセルはその限りではございません。ご連絡を頂きますようお願い致します。