朝食は7時半からですが、うちらは時差ぼけにて腹ペコ。ワガママ客約2名なり@朝陽が素敵。基本的に何処で何を食べても自由。相方LOVEなフレッシュ・ココナッツ・ジュースから。悪くないけど、ぶっちゃけパークハイアット・サイゴンの勝ち。ランチは必然的に相方入り浸りのビーチクラブで待ち合わせ。風が吹き抜けて気持ちイイ。相方はベトナム・ビア「333」100杯目。アッシはジントニック36杯目。ベトナムは何処も本当にパンうまーだね。皮さくっと中身もちっとな。ハワイのホテルも見習うべしっ。炭火焼のサテ・チキン、うまうまー。海鮮チャーハン?某日ランチはきりりと冷房の利いたレストランにて。階下がライブラリーになってました。ワインリストは乏しいので、お持込みしました。基本的に何処で飲んでもOKだそうで、勿論コーケージ無し。焼き野菜のサラダ、多分。アヴォガド&スモークサーモンのサラダ。サーモンクリーム・ペンネパスタ。軽めのイタリアンは可も無く不可も無く。