三千年この方日本人の食生活を支えてきたお米、そのお米から産まれた素朴な風味の「おかき」は、平安の昔からその風雅な味わいを伝え、郷土(高山)への慈しみを込めて、伝統の技で造り上げたふる里の味です。流通のムダや経費を省いて少しでも皆様にお安くお届けするため、製造直売、または宅急便でお届けします。工場直売で売店横より一部製造工程を見ることができます。17台オフィシャルHPhttp://www.takayamaseika.co.jp/。