ビエント」(25階)にて、ひなまつりをモチーフにしたランチコースを4,500円(サービス料・消費税込み)で販売いたします。ビエント」では、季節の趣を感じられるフランス料理を提供しております。毎年ご好評をいただいている桃の節句を表現した人気のメニューを、今年はひなまつりならではの彩りに加え、縁起の良い食材を使用し、華やかなコースに仕立てます。コースはちらし寿司をイメージした前菜から。湯葉のなめらかなムースとクスクスをあわせたココットに、ラディッシュや黄人参など6種の根菜と魚介のカルパッチョを色とりどりに飾った春を感じさせる一品です。続くスープは、良縁を願って食べる風習のある蛤のチャウダーを。選べるメインは、姿が“長寿を連想させる”オマール海老のオーブン焼き、または牛フィレ肉のロティを、“まめに生きる”の意をもつ豆のブレゼを付け合わせにしてご用意いたします。食事には生ハムと蟹で紅白に飾った手毬寿司が並ぶ、日本文化をフレンチで表現した季節のランチコースを種類豊富なサラダビュッフェとともにお楽しみください。ビエント」では、今後も日本とフランスの四季や文化を感じられるメニューを提供してまいります。円)※数に限りがございます。赤ワインソース<食事>二種の手毬寿司<デセール>シェフパティシエによるデセール※カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。※写真はイメージです。ビエント」直通)《WEB予約》https://www.tablecheck.com/ja/shops/shibuya-e-tokyuhotels-abientot/reserve■渋谷エクセルホテル東急は本年4月7日に開業20周年を迎えます迎える20周年に掲げるテーマは、世界中から人が集まるスクランブル交差点や人や情報、文化が行き交う街・渋谷を表現した「Crossover(クロスオーバー)」。記念ロゴマークは、ひとつのつながった大きな輪である“世界”と日本で注目され続ける“渋谷”の交差をデザインしました。JAPAN】店舗と製品のマッチングサービスを提供するC...(2020年02月19日)【menu】テイクアウトアプリ「menu(メニュー)」にて開催。!ティーバッグ型の機能性表示食品。経営者インタビュークリスプの2020年経営戦略。フード×テクノロジーでさらなる顧客体験の向上を飲食業界なう飲食業の経営に関わる高額な費用を共同利用で解決。Corporation.。