「かつおふりだし」を使ったおいしいオススメ料理のレシピをご紹介いたします。新ごぼうは、ざっと洗って土を落とし皮がついたまま、ささがきにしてさっと湯がく。きゅうりと人参は千切りして塩もみし、水が出たらさっと洗ってしぼっておく。ボールにすりごま、かつふり、こしょう、ポン酢、マヨネーズを入れてよく混ぜておく。(3)に千切りしたハムと(1)、(2)を入れてよく和えて出来上がり。OK!)ボールにたらこのうす皮からしごき出したたらこを入れて、水、マヨネーズとかつふりを加えてよく混ぜておく。スパゲティは塩を加えて茹で、オリーブオイルをかけてほぐし�Aのボールへうつして、そら豆も加えて和える。皿に盛り、きざみ海苔を上からかけて出来上がり。菜の花を塩ゆでして、粗熱がとれたら水気をしぼって、3cm位に切っておく。ベーコンは1cm位に切って、フライパンでさっと焼く。絹ごし豆腐は、キッチンペーパーに包み、重しをのせて、10分位水切りしておく。ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で混ぜ、練り白ごま、砂糖、薄口しょうゆ、かつふりも加えて混ぜる。(4)に菜の花とベーコンを入れて、混ぜたら出来上がり。筍をうす切りに食べやすく切る。(2)が沸騰して、みりんを入れたら味がつくまで10分くらい煮る。(3)を冷まして、天ぷらの衣につけて揚げる。木の芽を飾って出来上がり。※(3)までの煮物の状態で、鰹節をまぶして食べても美味しいです。調味料を全て合わせて、ビニール袋に入れる。(1)へ切身の鰆を入れて30分ほど漬けておく。(2)から鰆を取り出して合わせておいた小麦粉と片栗粉をまぶして、180度の油で揚げる(焼いても良い)(2)の合わせた調味料とグリーンアスパラを一緒にレンジにかけて、鰆の竜田揚げにつけ合わせて出来上がり。▼作り方じゃが芋は皮をむいて小なべに入れ、だしをじゃが芋がかぶるくらい注いで火にかける。煮たったら弱火でじゃが芋がやわらかくなるまで煮る。だしが減ってきたら適量足す。汁ごと器に盛り、じゃが芋を割ってバターをのせ、青じそを添える。