今日は急須の材質違いで味が変わるのかどうかを調べてみます。京番茶でやってみましょう。お茶の葉を4g、110mlの熱湯を急須に注ぎます。浸出時間は1分間でやってみます。先ほどは陶器でしたが、今度は磁器でも淹れましょう。茶碗も磁器で合わせてみます。今度はガラスでやってみます。紅茶用のティーポットで淹れました。京番茶を淹れましたが、見た目は陶器が好みです。味は磁器が濃く感じました。ガラスは洋っぽい雰囲気なのでちょっと違うかもしれません。味は同じかもしれませんが、材質によって感じ方が全く違うのは新しい発見でした。他のお茶でもやってみたいと思います。