そのとき店主は!?ショーン2019年4月4日Tweet首都圏のみならず、北海道や東北、関西地方にも出店するほど全国的に人気を誇る「ラーメン二郎」。その中毒的に美味しいラーメンを愛する者たちは「ジロリアン」と呼ばれ、私もその一人であることを自負している。設けられたという噂を聞きつけ、衝撃が走った。設ける旨の注意書きが張り出されたという。現場へ直行し、自らの目で確かめてきたら......「当店、お食事時間を15分程度でお願いしております。・15分って......やれんのか!?実際に食べたことのある人ならわかると思うが、二郎のラーメンは標準の「小サイズ」でも一般的なラーメンの2倍、3倍のボリュームがある(店舗によって多少の差はある)。美味しいのだが、ある種の決意と覚悟を持って挑まないと完食できないのが二郎だ。それを15分で食べろだなんて......やれんのか!?・みんな何分ぐらいで食べるか、計測!そこで実際に「荻窪店」でラーメンを食べてみて、私を含め、他の客が何分ぐらいで完食をするのか計測してみることにした。いうことで、さっそく店内の券売機で「小サイズ」を購入。)の人たちの推定スペックと注文内容は下記の通りだ。ヤサイ・アブラマシそれぞれラーメンの丼が配膳されたタイミングからストップウォッチで計測をスタートし、「ごちそうさま」と丼をカウンターに上げた時点をゴールとする。きたきた、注文した「ラーメン小、ニンニクのみ」が到着しました。......とその前に、目の前の丼をじっくりと眺める。荻窪の二郎へ来るのは久しぶりなもんで、へへへ......。......うつくしい......これぞ二郎。......いや、今日はそんなことをしに来たのではない。普通に食べて、完食時間を計測しないといけないのだ。いうか15分以内で食べないといけないんだ。大丈夫かな......・結果発表ぉぉぉぉぉぉぉおおおおお!!!!!!!!ということで、食レポを豪快にブッ飛ばして、速やかに結果を発表します。絶対に誰か脱落者が出ると思ったのに。・ラーメン二郎「小」を完食する平均時間は......さて、この記録からみんなの平均完食タイムをはじき出してみると......10分40秒。そのとき、店主は!?ちなみに「大」を注文した第5走者の男性は14分ジャストで、タイムリミットまであと1分と結構ギリギリな記録だった。先にゴールインした私は店の外からその様子をヒヤヒヤ......いや、正直に言うとワクワクしながら見ていた。その下衆な期待は空振りに終わった。私が見た限り、店主は全くと言っていいほど客の食事時間を気にしている様子はなかった。ラーメンを淡々と作り、なんだったら助手と談笑したりして、終始和やかな雰囲気が厨房の中にあった。そんな牧歌的なムードの中で、第5走者の彼は14分ジャストという記録でゴールインしたのであった。「小サイズ」なら平均10分弱で食べることが出来るとわかったし、それでいて店主は時間を気にしていないようだし。その答えは、「アレ」にあるのかもしれない......。実は注文してからラーメンが提供されるまで、私はある別の注意書きがカウンターに貼られていることに気づいた。・「ながら食い」「居座り」防止かここからは推測だが、スマホなどでSNSや動画を見ながらダラダラ食べたり、あるいは食事を終えた後もスマホをいじりながら居座ったりする客が多いのではなかろうか。そんな行為をしては店の回転率は悪くなって売上が落ちるばかりか、外で並んでいる客の待ち時間までも長引き、まさに誰も得しない結果を招く。した状況を防ぐための「15分ルール」だとしたら理解できると筆者は思うが、みなさんはどう思います?・食事中の◯◯はダメ!スマホが普及した今の時代、誰もが一度や二度「ながら食い」をしたことがあると思う。自宅でやる分には自由だが、外食時はお店や他の客に迷惑がかかる恐れがあるので自粛が必要だ。|投稿先:キャンセル。