色が真っ白または少しクリーム色がかっているキノコです。普通に売れられているキノコたちと違って少々手に入りにくいというのも特徴といえます。自然に栽培が出来るキノコではなく全て人工栽培で作られます。そのため値段は普通のものより少し高くなってしまいます。白マイタケはマイタケと同じ栄養価があり主にミネラル、ビタミン類、食物繊維などが豊富に含まれています。reloadタグから検索いちごえのき茸えんどう豆さつま芋じゃがいもとうもろこしにんにくねぎはるみぶどうみかんりんごアスパラガスキウイフルーツキャベツゴールドラッシュセルリーチンゲン菜デコポンデラウェアトマトパセリブナシメジミニトマトメロンレタス。