フククル生活の知恵と生活の質をアップする情報発信サイト「フククル」は、何気ない日常に福とハッピーをもたらすヒントをお届けします。コピー2020.02.13楽しかった潮干狩りのシーズンが近づいてくると、今年も行こうかな?と迷い始めますよね。潮干狩りに行く前の豆知識!アサリと間違いやすい貝はこれだ!アサリバカ貝シオフキハマグリアサリとそっくり!バカ貝との簡単な見分け方アサリとハマグリも間違いやすい!見分け方は?アサリとそっくりのバカ貝の塩抜き方法、激旨レシピ紹介!バカ貝の砂出し&塩抜き方法バカ貝の炊き込みご飯まとめ潮干狩りに行く前の豆知識!アサリと間違いやすい貝はこれだ!ではまず、潮干狩りに行く前には知っておきたい豆知識!アサリと間違えやすい種類の貝をご紹介していきます。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング大きさは4cm程度。殻には放射線状の細い筋が入っています。横縞、縦縞などの様々な模様があることが特徴です。国産のアサリは模様が鮮明と言われています。形がアサリによく似ています。赤褐色または茶褐色で、殻に筋はありません。アサリとは異なる貝ですが、食べられる貝で、別名「青柳」と呼ばれています。シオフキ大きさは4.5cm程度。殻には円状の筋が入り、丸く膨らんだ三角形です。アサリよりも多く生息していることが多いので、こちらもバカ貝と同じく、アサリと間違えて取りやすいことで有名です。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング大きさは8cm程度と大きいことがポイント。殻の表面は丸みがあり、滑らかです。模様は、黄褐色に褐色や紫色などの色味をしています。他の貝と違い、ハマグリなら取れたら嬉しいですね。簡単なバカ貝との見分け方!それは殻表面の手触り、横から見たときの厚みです。「殻の表面がツルツルしていて厚みがあるならバカ貝」ということです。見分け方はこれに限ります!新鮮な青柳(バカ貝)でもこれって何でバカ貝と呼ぶのでしょうか。諸説ありますが、東京や千葉県で「バカ」のように取れたから。なんていう記述もあり、面白いですよね。市場や寿司屋などでは「青柳」と呼ばれ、身が美味しいため今も好まれています。家庭では砂抜きが大変なので、覚悟がある方のみ、バカ貝を調理してみても良いですね!このバカ貝の生態は、アサリとほぼ同じ水深で生息しているため、潮干狩りで間違えてとりやすいのですが、アサリより若干沖合いを好んで生息しています。潮干狩りでは沖合いに行き過ぎないことでバカ貝を避けることもできそうですね。【潮干狩りの準備しないと!】潮干狩りバケツ熊手セット。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングアサリとハマグリも間違いやすい!見分け方は?ではアサリとハマグリの見分け方ってどんなものでしょうか。中には大ぶりのアサリがあったりすると見分けが付きにくいようです。・サイズが明らかに大きい・殻の表面がなめらか、貝に丸みがあるサイズ感からアサリと見比べると明らかに違うのです。どっちかな?と迷う場合は、表面がザラザラしているアサリと見比べてみてみましょう。そんなハマグリの生態は、浅い砂地から水深12メートルまでの間に生息しているため、潮干狩りで取れることもあります。昔と比べると数が減っていますが、北海道から九州までの内湾で生息しています。旨みがあり、火を通しても固くならないのが特徴です。アサリとそっくりのバカ貝の塩抜き方法、激旨レシピ紹介!新鮮なバカ貝がたくさん取れた!となれば、塩抜きをして食べてみたいものです!でもバカ貝の砂出し・塩抜きってどうやるんでしょうか。そこで砂出し・塩抜き方法を調べてみました。バカ貝の砂出し&塩抜き方法1.真水で力強く洗います。死んだ貝は捨ててください。2.鍋に海水と真水を1:1の割合で入れ、沸騰させます。3.沸騰した鍋の中に貝を入れ、殻が少し開いたらすぐに取り出して冷水へ。茹で汁はとっておきます。4.冷水につけた貝殻を取り、ひとつひとつ手で身を取ります。5.ぬるま湯で身を1つずつ丁寧に洗い、砂を落とします。6.砂が取れたら、取っておいた茹で汁で再度茹で上げれば完成です。↓こんな風にアサリみたいな澄まし汁もできそうですね~。バカ貝のレシピを調べてみると、意外にも沢山のレシピがでてくるのです。:小さじ1・作り方1.醤油、酒、みりん、砂糖、出汁の素を鍋で煮立たせ、バカ貝の剥き身を入れ3分煮る。2.粗熱を取り、貝の身と汁を分け、お米を研いで30分~1時間置いておく。3.貝の身と汁、水を合わせ、炊飯する。ーまいママさんバカ貝なんて!と馬鹿にしちゃーいけません。わさび醤油もいいれど、今回は炊き込みご飯で♪cookpad.comまとめ1.潮干狩りの前の豆知識!アサリと他の貝の違いを知りましょう。2.アサリはザラザラ!バカ貝はツルツル!身の厚さもみてみましょう。コピーtakatakaをフォローするtakatakaフククル関連記事3月のお祭り【2020年版】鹿児島でマテ貝が採れる潮干狩りスポットは?マテ貝の時期や採るコツは?マテ貝は西日本を中心に広く食用にもされている、通常の潮干狩りとちょっと採り方が違う楽しみがあるなど、人気になる理由がたくさんあるんです。そこで今回はマテ貝の時期や採るためのポイント、そしてなによりも大切なマテ貝の潮干狩りスポットを紹介していきます。2020.02.194月のお祭り岡崎市五万石藤まつり2020!駐車場は?見頃・開花状況は?まとめ!「岡崎市五万石藤まつり」は岡崎城の乙川(南西側)にある岡崎公園で毎年開催されます。藤は「岡崎市の花」でもあり、岡崎城の藤の花は有名で海外の方を含め、毎年多くの観光客が訪れます!そこで今回は「岡崎市五万石藤まつり2019」情報や藤の開花予想などを探している方へ、見所や駐車場情報などをまとめてみました。2019.12.043月のお祭りひな祭り製作2020!1歳児向け動画付きアイデア3選!保管方法も!ひな祭りの時期が近づくと、様々なイベントが思い浮かびますよね。そんなひとつとして、「ひな祭りの製作」も楽しめます。1歳児の製作なんて大したものも作れないし......と思われるかもしれませんが、大丈夫です!もちろん年齢に合わせた製作を考える必要はありますので、今回は1歳児向けの製作アイデアをいくつかご紹介します。2020.02.093月のお祭り愛知岡崎公園でお花見2020!開花予想は?場所取りのルールは!?岡崎公園は、千本桜がある桜の名所です。桜祭りの時期には150店の露店で賑わい、夜にはライトアップされ夜桜を楽しめるので、家族で行っても、カップルで行っても楽しめる素敵なお花見スポットです。今年は事前に情報をチェックして、岡崎公園でのお花見を計画なさってみてください。探している方へ情報をまとめてみました。2019.12.076月のお祭り【2020年版】父の日に白いバラ・サボテン・白いカーネーションを贈るのはなぜ?お国柄?父の日は毎日の感謝を込めてお父さんにお花やプレゼントなどを贈る日で、贈るお花として白いバラやサボテン、白いカーネーションなどを聞かれたこともあると思います。いった風習、またなぜバラやサボテン、白いカーネーションなどを贈ることになったのか、父の日の贈り物を探しているとふと疑問に思うこともありますよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。51部活・クラブ活動・習い事46酉の市24銀杏・銀杏拾い9雪遊び・雪・氷22駐車場情報4高校46鯉のぼり・子供の日・端午の節句13タイトルとURLをコピーしました。