食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100こんぶを醤油、みりん、酒、砂糖などで煮込んだものです。家庭で作る場合、出汁をとったものを使うと良いでしょう。市販品ではゴマや葉唐辛子、生姜、ちりめんじゃこ、などを混ぜたものもあります。こんぶ佃煮の種類こもち昆布・・・広島の特産品。「ザ・広島ぶらんど」に認定されている。しそ昆布・・・紫蘇の実が入ったもの、あるいは紫蘇風味を付けたこんぶの佃煮。