5)Loading...(星を選択することで評価できます。皆様の口コミ評価をお待ちしています!)どうして農業をやろうと思ったのか真利さんにうかがうと「子供のころから自然と自分がやるもんだと思っていました。やり始めると農業を継いでいる若い人が少ない事を実感しました。」と力強く返ってきます。上の写真は田んぼの前での一枚。「お米は作らないと地域が荒れていくし、地域全体で取り組まないと田んぼを守っていけないから、作り続けないと。」これからもお米作りは経営の中心なりそうです。夏場はモロヘイヤ・くうしん菜・ミニとうがんの収穫、出荷があり、加えて稲刈りも始まると大忙しです。「これからは栄養価の高い野菜を作りたい。これから子供も生まれるし、アトピーでも大丈夫とか、安全・安心をさらに目指して行きたいですね。」新しい野菜にもどんどんチャレンジしている姿は、産直野菜の将来を担う期待の星です。父(光さん)と母(映子さん)は養豚をしてきたので、野菜は真利さんの代から。映子さんは郷土料理の太巻き寿司の講師もこなす料理上手。思い出の味はときくと『旬の野菜を使った野菜炒め。奥さんにも受け継いでもらいたい味です。まさとしホウレンソウの動画を投稿しました。08:29コープみらいでモロヘイヤが届きました。「茎までおいしい」と書いてあってビックリ。今まで茎は捨てていたのですが、初めて食べてみました。おいしかったです!一袋分、あっという間に食べてしまいました。おいしいモロヘイヤ、ありがとうございました。14:37お買い上げ、コメントありがとうございます。モロヘイヤはハウスで育てています。農薬も肥料もなるべく抑えた栽培をしています。天候の変化で柔らかな状態で収穫できる時、そうでない時と悩まされていますが、今後も茎までおいしいモロヘイヤを提供できるよう、心がけていきます。ご利用頂けると嬉しいです。22:56ベルジェにて、サラダ蕪を購入致しました。皮を剥かずに料理できます、のメモに、半信半疑?で使用しましたが甘い!大変美味しく頂きました。感動すら覚える野菜の味、また食せるのを楽しみにしております。17:32美味しく召し上がっていただけたとの事、大変うれしく思います。生産者の山崎さんは、「やわらかく、甘い、かぶの品種選びをしました。こちらのかぶは皮をむくと、煮崩れするのでむかずに調理できるのが特徴です。皮付きのままでほんとにおいしいので、また食していただければ嬉しいです。とうきびのような風味に感動しました。美味しいホウレンソウをありがとうございます。11:03ありがとうございます。最近仕事が忙しくて、猫の手が借りたいくらいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。technology.。