横浜元町珈琲−スペシャルティコーヒー/コーヒー豆/珈琲/シングルオリジン/LCF/コーヒーギフト/コーヒーセット/コーヒー器具ログイン買い物かごカートに商品がありません。北西のグアテマラ、北東のホンジュラス、そして南一面に広がる太平洋に囲まれた中米の小国エルサルバドル。南北アメリカ大陸において最も小さな国ではありますが、コーヒー生産は国が推進する産業のひとつとなっています。シベリア農園は首都サンサルバドルから西北西に約60km、サンタ・アナ県のチャルチュアパ近郊に位置しています。一帯はサンタ・アナ火山の影響から肥沃な土壌を有し、農園名の由来にもなっている冷涼な気候が特徴的です。パカマラが栽培されている区画は急峻でかつ強風にさらされるという厳しい環境でありながら、品質の特性として大地へしっかりと根を張り、根付きが良いため、こういった環境でも栽培できます。この環境が、他のパカマラに比べてシベリア農園のパカマラの方が引き締まった豆質になる要因かもしれません。農園主は4代目となるラファエル・エンリケ・シルバ・ホフ氏と妻のカルメンさんの二人。シベリア農園は、ラファエルの父方の曾祖父エティファニオ・シルバらが1870年に設立されており、非常に歴史の長い農園です。非常にクリーンで透明感のある味わいです。ハイローストに仕上げる事でさらにクリーンさが増しており、柑橘系の透き通る様な酸と、なめらかな舌触りがお楽しみいただけます。主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。オプションを選択してください。