2kgこの商品について質問する口コミ/感想/レビューを見るおすすめポイント農場で一貫生産されたこだわりの黒豚の中より、さらに厳選された「かごしま黒豚さつま」。自信を持ってお勧めするブランド黒豚です。うまみを引き出すアミノ酸の含有量が多いため、より一層おいしいという黒豚の特徴に加え、冬暖かく夏涼しい黒豚生産に適した鹿児島薩摩半島の南端で、自然の恵みを受けながら麦、サツマイモ、を主とした飼料でじっくり育てています。飼料から一貫して生産するシステムをいち早く構築し、リキッドフィーディング(液餌飼料)を取り入れて衛生的な、より良い環境で黒豚の飼育に取り組んでいます。リキッドフィーディングシステムとは、配合飼料と焼酎もろみ、水を混ぜ合わせて液状のまま黒豚に給餌する方法です。焼酎もろみは、近隣の焼酎工場で蒸留したばかりの新鮮なものを運び、少量のアルコールの残る焼酎もろみの入った餌をおなかいっぱい食べて育ちます。肉は繊維が細く柔らかく、光沢に富み、保水性が高く、よくしまっており、純正木酢液とミネラル源である海藻と和風ハーブのヨモギが入った地養素を与え、健康に育てておりますので、ヘルシーで後味のスッキリとした豚肉です。しゃぶしゃぶにするとアクが出にくく、一般的な豚肉に比べるとアミノ酸の含有量が多く含まれています。肉質は旨味がしっかり引き立ち、肉の色も白色度が高く、さらにコクの深い味わいです。かごしま黒豚さつまは、飼料から一貫して生産し、屠畜まで鮮度品質管理がされているので、豚の臭みが無いのも人気の理由です。今回は、製造工程でどうしても出てしまう切り落としを200gのパックに詰め、お届けします。・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。キャンセルや返品は承りかねます。(税込)3個ご購入いただくと送料無料でお届けします。商品をたくさん取り扱っています。領収書についてお支払い方法により異なります。配送料について配送料は一回のご注文につき、一律540円となっております。ご注文合計金額が税込8,000円以上の場合および送料無料商品を含む場合は、送料無料でお届けいたします。沖縄、離島など一部の地域は別途送料が必要となる場合があります。その際は、ご注文確認画面に注意書きが表示されます。※一部直送商品はご注文後にメールで連絡させていただく場合がございます。