・(2012.05.**)全国に散らばる「支那そばや」の一つ。向かう途中、本当にこんなところに「支那そばや」があるのかと不安になるくらい。ほどなく到着するや、同敷地内に無人精米所があるところがなんとも微笑ましい。店内に入り、「支那そばや」でのマイルールに則り「醤油ラーメン」を注文。配膳されたそれは、軽く濁った面持ち。麺はこの系列特有のふすまを含まず褐色を呈していない、古めかしさあるしなやかなストレート麺。麺もスープも「支那そばや」系列の中でもイニシエ感のある作り。