野の草日記よくある質問お問い合わせmenu2020.02.8暮らしやっと野の草びより。昨年末から年明けにかけて、完成してお引渡しする物件がつづいたので『心地よい家』のお引渡しも無事おえて、いまやっと野の草も一息中です。言っても、おまたせしている物件もあって、休日返上でがんばってます。仕事の合間の一休みには、こんなことをやっていたり(笑)。みんなにおすそ分けして残った残りを、切り干し大根に。この辺りでは切り干し大根は、紐に吊るして干すこのスタイルが多いです。大きめに切って干すと、なかなかの歯ごたえもあって、やみつき!そしてこれもこの寒い時期の、野の草のしごと。びわの葉のお茶づくり。言っても洗って乾燥させるだけだけど。野の草のしごともそろそろ板についてきたようです~(笑)。毎日、何かしら薪ストーブのうえにのってます。これは柚子ジャムづくり。火がついていると、ついつい、もったいなくて、いつもこんな感じ。横目で見守りつつ仕事をしています。