人と違っても、えーやんか。人と違っても、えーやんか。自閉症ジョーイと変な奴ジャックとのミネソタ怪人日記。本日の行き倒れ夫婦の寝室の床で。それワタシの枕なんだけど。いうか、アンタの部屋はすぐそこなんだから、行き倒れるなら自分のベッドで行き倒れろよっつの。昨日はワタクシも行き倒れたいくらい疲れた・・・その話はまた、後日。|ポップオーバーミネトンカ・ジェネラルストアでポップオーバーの美味しさを発見してから、自分で焼いてみようと何度か挑戦したのですが、上手くいきませんでした。ポップオーバーって、膨らんでまわりはカリカリ、中は空洞になって内側の生地がふよふよ・モチモチになるのが正解。ワタシが焼くと、底が上がって中がイマイチ空洞にならないんです。先日参謀と一緒にジェネラルストアでポップオーバーを食べに行ったところ、隣接するお店でポップオーバーミックスを売ってまして、その袋の裏側に作り方が書いてがありました。ポップオーバー型を空焼きしておくことと書いてある!これが上手く膨らませるコツか?ということで早速実験してみました。ポップオーバー型(ワタシのはマフィン型なんだけど)をオーブンに入れて400F(200C)に予熱。その間に生地を作ります。基本の材料は、卵1個、小麦粉半カップ、牛乳半カップ、塩小さじ1。え、コレだけ?そ、コレだけ。これで一人で食べるにはちょっと多いかな?ってくらいの量ができます。家族4人分ということで、ワタクシはこれを3倍にして作りました。泡がたたないようにサックリ混ぜるのがコツみたいです。熱々のマフィン型に生地を流しいれて・・・(くっつきやすい材質の型の場合ここで軽く油を引くといいです。)上にパルメザンチーズ・イタリアンハーブを振りました。(コレはオプショナル。上手く膨れてくれました。途中でオーブン扉を開けるとしぼんでしまうので要注意。出来具合は?中が空洞になってる!熱々にバターをたっぷり塗って食べるのです。ウマー!!ヾ(゚д゚*)ノもう少し回りがカリカリになるまで焼いたほうがよかったかな。改善の余地があるようです。今回やったようにチーズやハーブをふってもいいし、砂糖やシナモンを入れてもいいらしいです。色んなバリエを楽しんでみてくださいね。|花見の後の楽しみ参謀とデパートで花見を楽しんだ後、前回M奥も一緒に行ったジェネラルストア(★)でランチ。↑前回の記事からの使いまわし写真です。今回はこんなに雪積もってなかった。定番のポップオーバー。相変わらず大きくて外がカリッと中はモチッとしてて美味しい。自分で焼くと中がこうならないのはどうしてだろう・・・ランチの後、隣接する面白いお店へ。キッチンコーナーにこんなんありました。ゆで卵携帯ケースだそうで。使用例を見るとどうしてもトイレにしか見えないんですが。長細いのは塩入れだそうです。こちらは、オレオクッキーを牛乳に浸すための道具。↓今回別バージョンを見つけました。何に?ちょっと惹かれた、洗濯室用壁掛け。Mate(足の友)と書いてあるのがウケました。「ありえないよ」靴下を挟んであげたい。買いはしないがネタになるもの満載のお店万歳。お花見で目の保養、そしてココで美味しいものを食べて面白いものを見て周り、楽しい一日でした。昨日の記事でも少し書きましたが、ワタクシ蘭の花を育てられません。花が落ちたあと、葉だけは残ってるけどそれ以上花が咲かない状態でした。ところが最近茎から芽みたいなのが出てきて、やった!花が咲くぞ!!とカナリ本気で喜んでいたのですが、花じゃなくて葉が出てきた。えこんなんアリ!?これって切り離して植えなおしたら根が出てくるのかなあ。イヤ余計なことをやると絶対枯らせてしまう(断言)。普通に育ててても枯らすのに。この新芽(?)が出てきてから、もとから根元にあった大きな葉は少しシワがよって元気がありません。このまま放っておいていいのかな?誰かご存知の方教えてくださいプリーズぅ。怪人の台所の角っこにある植木たち。