クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:カルシウムたっぷり。2009今日も実家に滞在中の私たち。実は、下のムスメRが熱を出して、自宅へ戻るに戻れない状況になっておりますムスメSの幼稚園もあるので、どうしようかと思ったのですが、こればかりは仕方ありませんね。いうわけで今回も実家のPCより記事を書いています。マクロビオティックでは動物性の食品は基本的に控えるのが望ましいと言われていますが、我が家では魚介類を中心に週1~数回いただいています。過去には動物性食品をまったく摂らない時期もありましたが、ムスメ達の成長にとってはいろいろな食品からたんぱく質を摂るのがよいのかなぁと、現時点ではそういう考えに落ち着いています。動物性の選び方としては「一物全体」を目安に、日本近海で獲れる小型の白身魚をメインに。ちりめんじゃこや乾燥小エビは、カルシウムを補う意味でも、主にふりかけの具として、割と頻繁に食卓に登場しています。いうわけで、今日はこちらのふりかけレシピです。大さじ1~作り方1.かぶの葉はみじん切りにする。ひじきは水でさっと洗いざるにあげておく。じゃこは湯にさっとくぐらせて塩抜きし、水気を切る。2.フライパンにごま油を熱し、かぶの葉、ひじきを順に炒めていく。したらじゃこを加えて全体を合わせ、しょう油で味をととのえる。ランキングに参加しています。trackback:0[ふりかけ]comment娘さん、早く良くなるといいですねご実家では家庭菜園されてるのですか?新鮮な蕪の葉は美味しいでしょうね。じゃこを湯にくぐらすのは、やわらかくするためですか?>ノンシュガーのマーマレード!?保存は冷凍ですか?陳皮のサラダがあったりするので、香りづけに良さそうですね。ナッティキャロットは改良版も載せたのでよかったら見てください^^;>ザックザク衣の野菜のジョン!米粉で作りました。