ストレスリリーフというネーミングにひかれて。ヘ-ゼルナッツ、シナモン・リコリスなどが入っていて香りもよさそう♪と飲んでみたら、うーん・・・私にはかなり強烈なお味でした。買ってから気づいたのですが、アーユルベーダで言うところのカバタイプの方向けの物らしい。ためしにカバ(と思われる)友人にあげたら「美味しい!!まさしくストレスリリーフだったよ」との返事が。典型的なピッタタイプの私には合わないのかしら、感じ方はひとそれぞれだなぁとしみじみ思ったのでした。今回のお買い物、まだ続きはありますが、長くなりそうなのでそれはまた次回に。trackback:0[ローフード]配合は七五三♪材料たったの3つ、ロー・チョコレート。去年は確か、さつま芋&キャロブパウダー&ナッツやドライフルーツ等々を入れて丸めたトリュフ風のものを作りました。今年は手に入れたロー食材で本物のチョコレートを作ろう!と、ローチョコレートに初チャレンジ。普通のチョコレートなら、たっぷりのお砂糖と乳製品はもちろん、添加物等も気になるところ。自宅で作れば材料はたったの3つ!!ローカカオバターローカカオパウダーアガベシロップこれだけで出来てしまうのです。(購入先はこちらの記事でご紹介しています♪)ちなみに、ローチョコレートは、材料が生なので酵素が生きていて栄養価が高いことがポイント。カカオ自体のお味は普通のチョコと変わらないか、むしろ美味しいのです。ムスメ達に自由にトッピングさせたので、少々美しさに欠けますが、そこはご愛嬌ローフードに詳しい方々があちこちでローチョコレートの作り方を紹介されていますので、まだまだ初心者の私はレシピを詳しく綴ることは今回は省略しますが、3つの食材の配合は7:5:3で作りました。割にうまく行きました!炒り大豆が存在感大!でも、意外にコレが一番美味しかったのです♪この配合、ご想像の通り、甘味はとーっても控えめです。乳製品などが入っていない分、すっきりしていて本当にシンプルにカカオの風味が味わえます。オットにも、昨年のトリュフもどきよりも(笑)、こちらのほうが断然好評でした。本物のチョコレートを味わいたい人にはすっごい贅沢なチョコですね。実は私はチョコレートはあまり好きではないのですが、こんなにあっさり・すっきりしたチョコに出会えて衝撃を受けました。いっぺんにローチョコのファンになってしまいました。trackback:0[ローフード]ローフード&オーガニック食材のお取り寄せ。2010年明けから、マクロビオティックに加えてローフード的食生活を本格的に取り入れ始めました。気になるロー食材がいろいろあるものの、輸入物などはびっくりするようなお値段のものも多くて、なかなか購入に踏み切れずに居ました。iherbさんのサイトで個人輸入すれば、現地のお値段でとってもお得にお買い物ができることを知りました。ローフードのみならずさまざまなオーガニック食材・マクロビ食材も豊富です。お取り寄せすることに!まずはこちら。左から・ローカカオバター/ローココアパウダー(いずれもオーガニック。焙煎していないのでカフェインがほとんどなく、かつ栄養価がとても高いのだそう。スイーツ作りなどに使用します)・フラックスシード(亜麻の実。日本への生の輸入は不可だそう。これは炒ってあるものです)・ニュートリショナルイースト(ベジタリアンのためのビタミンB群補給に。サラダにかけると美味。スープやスムージーに入れても美味しい♪)・EXVココナッツオイル(オーガニックでEXVでコールドプレス。このお値段?とびっくり。香りがたまらなく素敵です~。お料理だけではなく、スキンケアにも惜しみなく使えます)・アガベネクター(非加熱ではないですが、こちらもオーガニック。)こちらはマクロビ的オーガニック食材。アレルゲンが少ないそう)・オーガニックバー(100%ローではありませんが、ララバーのような感じ。キッズ用で1本の容量はやや小さめですが、10本入りで1本100円を切るお値段。ララバーなら日本では1本300円ですから、これはとてもお得!いろんなフレーバーがあって選ぶのも楽しいです♪)・EDENのライス&ソイ(3本で200円ほど。日本の自然食品店では1本が200円。ライスドリームと並んでムスメ達の大好物。日本では見かけたことがないので、味の違いが楽しみ!)発送もとても迅速でなんと三日ほどで到着。他にも試したい食材・オーガニックコスメなどがたくさん!これからもちょこちょこと利用するつもりです。こちらのサイトで初めて購入をされる方がいらしたら、クーポンコードKOT208を入力すると、私からの紹介という形で$5お得にお買い物が出来ます!よかったらご利用くださいね。ローフード、酵素栄養学についてはまだまだ初心者です。良かったらアドバイスください♪ランキングに参加しています。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。