※麺の広東語読みは、”ミン”です。いわゆる日本で言うワンタン麺だが、香港のは日本のものと随分違うがこれがまた美味しいのだ!香港に行ったら、是非一度は食べて欲しい。こちらが香港で良く見かける一般的な『雲呑麺(ワンタンミン)』とてもシンプルな物で、スープはあっさりとした鶏ガラ系がベース。麺は日本の一般的な麺とは違い、ゴムのような硬い麺が香港では一般的です。海老ワンタンなんですが、たっぷりの海老が入っててプリプリ感がたまらない味はごま油ベースで食欲が増進!!香港に来ると必ず1回は食べて帰ります!量は日本のラーメンのよりボリュームは少ないですが少食の女性、小腹がすいた時にはちょうど良い量です。普通にお昼ご飯にすると、ちょっと物足りないので油菜(青菜のオイスターソースがけ)を注文すると良いかも。現地の人は、これに油菜を注文するのが一般的のようです。泊まることが多いのでこの雲呑麺屋さんを良く利用します。中環(セントラル)に行けば、現地で有名な雲呑麺屋さんがあるのですがそこに用事がないと不便なんですよね~。テンプルストリート近くにあるので、夜に男人街に行く時に寄ったらいいかも。10年以上前からある雲呑麺屋さんです。ここら辺に昔は雲呑麺専門店が沢山あったのですが、今はこの一件のみとなりました。昼時は結構賑わってます。料金:12香港ドル~(10年前は8香港ドルだったのに・・・)アクセス:佐敦駅から徒歩数分ほど。テンプルストリートからネイザンロードを向かい、一つ先の道「吳松街」にあります。「松記糖水店」この記事を書いた人コピ(NORIKO)2014年1月に世界一周するつもりで出ましたが、2年目から海外ノマド生活に。海外放浪生活6年目となりました。インド・タイ・マレーシア・台湾に長期滞在しています。好きな国はマレーシア♩そして、中華圏が大好きです。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。※2017年1月追記3【ソウル新村】サムギョプサル1人前が5,500ウォン!?今時ありえない値段で食べれる「ソルレイム」4【デリー】女性必見!パハールガンジでインドコスメを買うならこの3店!※2019.3更新5台南から台中へバスでの行き方。台湾のバスはとっても快適!6【台北】方家の鶏肉飯は食べるべし!地元の人に人気の庶民的な夜市『寧夏夜市』7台北から台南へバスでの行き方。台湾の長距離バスはとっても快適!8【シーギリヤ】スリランカの壮大な世界遺産シーギリヤ・ロック!9【香港おみやげ特集】万能オイルで香りも癒される華星の『紫花油』10台南で1、2を争う美味しい豆腐花といえばココ!60年以上続く老舗の『無名豆花』コピ2014年1月に世界一周するつもりで出ましたが、2年目から海外ノマド生活に。海外放浪生活6年目となりました。インド・タイ・マレーシア・台湾に長期滞在。現在はフィリピンに長期滞在中。好きな国はマレーシア♩そして、中華圏が大好きです。