[編集]今日のエンジェル地方は秋晴れの気持ちのよい一日でした〜先週から風邪を引いてしまい皆様にもご心配をおかけしました。熱は下がったのですが、まだ咳が残っていて咳き込むと止まらないんです皆様もどうぞ風邪など召されませんように。今回は道を変えたのでいつもよりかなり早く到着。20号を通らないルートで行くのが正解みたい。今月のメニューははカジキマグロのランチとかぼちゃのタルト。量が多いから食べられるかな〜って心配してたけどぺろっと完食(笑)添え物はもち麦と野菜のコンカッセ。もち麦は今人気の食材ですよね。カロリーが低いのでエンジェル家ではお米に混ぜて炊飯器で炊いています。昔ながらの麦とは違って口に残らずもちっとしていて美味しいですよ〜ソースはバルサミコ酢を使ったもの。カジキマグロにベストマッチです!!右側はプチトマトの上にかぼちゃのピュレを絞り出したもの。真ん中に載ってるのはハーブ(タイム)です。トラックバック(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。(全265人)SORIUjiki.oOneobaccaratmakkunうまかモン。コメントあ..2人共、よく歩きましたね~~。