カラダ想いのおうちごはん。身近な材料で簡単にからだに優しい家庭料理レシピNadiaHOME暮らしニスタレシピブログコンタクトInstagramsnapdish2008年06月*黒ゴマプリン&フィナンシェ*2008年06月26日おはよー。昨日は、皆さん暖かいコメをありがとうございました。ブログを見て思わず涙が出そうになるくらい嬉しくて元気が出ました。腕は、シップを2日貼ったおかげでよくなりました。昨日は、皆さん暖かいコメをありがとうございました。ブログを見て思わず涙が出そうになるくらい嬉しくて元気が出ました。腕は、シップを2日貼ったおかげでよくなりました。腱鞘炎は、マウスの使いすぎです(+_+)ご心配ありがとうございました。今週教室で作ったスイーツは・・・・・*黒ゴマプリン&フィナンシェ*黒ゴマプリンは、練りゴマを使って作りました。主人に試食してもらったら身体に良さそうな味だね~とのことでした。思ったよりゆるめの生地でびっくり☆でもとっても美味しくて日持ちのする焼き菓子なのでプレゼント向きさっそく型を買いたいな~と思いました。教室での試食タイムは、皆さんお土産のお菓子やシフォンを焼いてきてくれたり、さくらんぼがあったりバイキングみたいで楽しい試食タイムになりました。来週は、どんなスイーツを作るのかますます楽しみ。今週は、山場なので仕事ONLYで行きたいところなのですが昨日は、スイーツ今日は、プリザ。くしていたお友達だったので一報が来た時かなりショックでした。寂しいけれど焼き菓子をたくさん覚えて送れたら良いな~。皆さんの訪問、今週までは、のんびり訪問になると思いますが宜しくお願いします。※ご訪問&リコメが遅れてます。順位が少しずつあがっていますとても励みになります。足跡がわりにぽちっと御願いします。皆さん、ありがとうございます。「ポテト巻き」2008年06月23日こんばんは。今日帰宅したら母からのふるさと宅急便が届いていました。出かける前で中身を見ていなかったのでしょう。続きを読むこんばんは。今日帰宅したら母からのふるさと宅急便が届いていました。朝早く届いたようで主人が受け取ったのですがなぜか冷蔵庫に花が入っていました(+_+)きっと出かける前で中身を見ていなかったのでしょう。゚*)プッ先日、レシピブログさん×大森屋さんの有明産の海苔レシピモニターに当選しました~。「のり♪のり♪レシピコンテスト」に参加するという企画です♪この海苔、香りが良いだけじゃなくパリとろというだけあってふわっととけるような感じとっても美味しい海苔でした。レシピを考えてみました。2牛ひき肉は、焼肉のたれでいためる。3玉子に塩を少しいれ、玉子焼きを作り1cm角の棒状にする。4きゅうりは、塩を少し振り5mm角の棒状にする。5海苔に1を薄くのせる。巻く時を考え、上のほう5mmは、ご飯をのせない。7巻きおわりが下に来れば、OKなじむようにしばらく巻きすに置き、切り分ける。ヤマゴボウが入らない時は、人参の茹でたものを入れるといろどりが良いです。※海苔にごま油を塗ってさっとあぶるとごま油の香りがほのかにして美味しいです。韓国のり風か韓国のりで作るともっと本格的ですよ。海苔一枚に対し、女性用茶碗一杯が目安です。具材は、巻いてみて加減してください。きゅうりを軸にすると巻きやすいと思います。ピロピロちゃんがとてもキレイなポテトを巻いていました。http://blogs.yahoo.co.jp/piroropiroro2000そのアレンジバージョン(巻き方がキレイじゃなくてすみません。)ジャガイモ祭りのマッシュポテトを保存していたのでそのまま使いました。1ジャガイモを茹でてマッシュにする。2牛乳もしくは、生クリームを入れ滑らかにする。3少し弱火にかけ、まとまるようにし、塩コショウ。4それぞれ海苔にひろげる。■http://www.recipe-blog.jp/special/2008/05/080526a.html-------------------------------------------------------ポテト巻きは、おつまみにも。会員証を作って頂いたにも関らず、まだ参加できてなくて・・・今回ようやく参加できました。遅くなりたかさんごめんね。**おつまみサークル**へぜひ参加してみてくださいね。順位が少しずつあがっていますとても励みになります。足跡がわりにぽちっと御願いします。ouchidegohan365Tweet*利休まんじゅう小麦まんじゅう*2008年06月20日おはよー。昨日のおじゃが祭り、凄かったですね~。今日は、総会があるために午後からホテルへ直接出社。ジャガイモのバリエーション豊かなお料理に感激でした。昨日のおじゃが祭り、凄かったですね~。今日は、総会があるために午後からホテルへ直接出社。朝が過ごせるので夜色々なところに楽しみながらまわってみましたがジャガイモのバリエーション豊かなお料理に感激でした。それにしてもさすがLOTUSさん、凄い人数。皆さんのお料理とても参考になりました。開催してくださったLOTUSさん&ラッキさんお疲れ様&ありがとうございました。今週教室で作ったスイーツは・・・・・*利休まんじゅう・小麦まんじゅう*専門の和菓子の先生が教えてくださり、お饅頭を作りました~。薬まんじゅうとも言います。イスパタという粉を使い、白く作ります。全部で18個も作ったのでお友達に和菓子の箱に入れて試食をお願いしました~。今回作ったものは、すべてこし餡こし餡が苦手な主人は、食べないだろうとテーブルに置き、仕事へ行ったらなくなっていました。※ご訪問&リコメが遅れてます。順位が少しずつあがっていますとても励みになります。足跡がわりにぽちっと御願いします。Festival*マッシュポテトを使って~2008年06月19日おはようございます。今日は、LOTUSさん&ラッキさんが開催されたジャガイモ祭りの日です。色々なジャガイモ料理が作られていてこれからの参考になりそうです。LOTUSさんお誘いしてくれてありがとう。続きを読むおはようございます。今日は、LOTUSさん&ラッキさんが開催されたジャガイモ祭りの日です。色々なジャガイモ料理が作られていてこれからの参考になりそうです。LOTUSさんお誘いしてくれてありがとう。お祭り参加者の方は、是非TBしていってくださいね(^^)会社から戻ったらTB返しに伺います参加者じゃない方もぜひお祭りの記事を見に行ってください。楽しいですよ♪ジャガイモ祭り↓http://blogs.yahoo.co.jp/motchan2005/40086037.html19日だから当日作ればいいとなぜか思っていた私。時間がなければ、ドライマッシュポテト(牛乳とあわせるだけの簡単なもの)でもOKです。*セルクルでポテサラ*色々なところで見かけるセルクル料理をアレンジしてみました。簡単だけれど色々バリエーションもきくし、おもてなしなどにいいかも?*ハーブチキンとマッシュポテトのグリル焼き*お家にあったハーブを使って作りました。ハーブチキンとジャガイモは、とても相性がいいの~。自分のお好みのハーブを見つけるのも楽しいかも?搾り器を使って・・・と思ったのですが熱くて時間がないのでフォークで模様をつけました。1野菜・ハムなどは、細かくみじん切りにする。2じゃが芋は、茹でて箸が通るくらいになったら潰す。3塩・胡椒し、マヨネーズ・レモン汁で味を調える。43のじゃが芋・ハムじゃが芋・胡瓜・じゃが芋とセルクルの中に詰める。1ジャガイモを茹でてマッシュにする。2牛乳もしくは、生クリームを入れ滑らかにする。3少し弱火にかけ、まとまるようにする。4鶏肉は、一口サイズに切り、ハーブは、荒いみじん切りにする。54の鶏肉とハーブをマヨネーズ・塩・胡椒で下味をつける。63に塩胡椒し、器に敷き5をのせ3をかぶせる。オーブンの機種により異なりますので焼き色を見て決めてくださいね。セルクルでポテサラは、ゆで卵のみじん切り、アボガドに変えても美味しいと思います。マッシュポテトのハーブは、乾燥したものを使ってもOK色々なハーブでお試しくださいね。いつもご訪問&コメありがとう。訪問になりますが皆のところへ伺わせていただきますね。順位が少しずつあがっていますとても励みになります。足跡がわりにぽちっと御願いします。ouchidegohan365Tweet*アメリカンチェリーのベークドチーズケーキ*2008年06月17日おはようございます。被害にあわれた皆様、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。皆様、素敵な提案について色々なご意見ありがとうございました。続きを読むおはようございます。被害にあわれた皆様、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。皆様、素敵な提案について色々なご意見ありがとうございました。ブログを続けていくにあたってどうしても立ち止まることがあるのですが皆さんの優しい気持ちを感じて本当に嬉しい限りです。今日は、午前お仕事、午後にお友達のお家でお茶会お土産に簡単にできるチーズケーキを作りました。今の時期にしかないアメリカンチェリーをふんだんに使いたかったの。本当は、ちゃんとベースをつけたかったのですがクッキーを買い忘れていてそのまま(◎-◎)ミキサーでガーッと作ったお手軽チーズケーキレシピは、もう少し改良の余地ありかな?焼き色もつきすぎた感じもしますが切り分けてもっていこうと思っています。今日のメンバーは、たくさんいたのに1人、また1人と転勤でいなくなり今は、3人のみ。おりるお友達がいるのでもしかしたら?と思うと大切な時間になりそうです。今日のひと時を大切に楽しんでこようと思います。いつもご訪問&コメありがとう。訪問になりますが皆のところへ伺わせていただきますね。順位が少しずつあがっていますとても励みになります。足跡がわりにぽちっと御願いします。木曜日は、早朝出勤の為、朝更新できないのでこの時間に更新してます。早い日には、4時半頃会社にきます。通常は、5時~6時頃。私は、通常9時出社なので上司が会社に着いた時間は、夢の中。続きを読む木曜日は、早朝出勤の為、朝更新できないのでこの時間に更新してます。早い日には、4時半頃会社にきます。通常は、5時~6時頃。私は、通常9時出社なので上司が会社に着いた時間は、夢の中。早い時間に会社にきてお仕事されているのかいつも謎です(-_-#)仕事がたてこんでいる為、朝早く出勤することを伝えたら嬉しそうに4時or5時の出社かと訪ねられたうえ、楽しみに待ってるよ~といわれました。(+_+)そんな~~(◎-◎)しかもシステムの方が来て夜のお付合いもあるので7時に出社しようと思っています。今週教室で作ったスイーツ・・・・・*クッキーシュー*クッキーシューっていつもどう作るのだろうと不思議に思っていました。メロンパンを作った方は、わかると思うのですがシュー生地にクッキー生地をのせ作成そうすると焼いた後、キレイにクッキー生地がシュー生地を包んでくれています。絞りを親切に教えていただいたので少し大きめですがキレイにまん丸になりました。東京からくるシステムの方に私のスイーツが食べたいとリクエストされたのでこれを召し上がって頂こうと思っています。お友達ご夫妻にもお裾分けしてきましたよ。シュークリームは、エクレアを含め、3回目かなり楽しくなってきたので仕事が落ち着いた来月にでも抹茶ヴァージョンで作りたいな。いつもご訪問&コメありがとう。訪問になりますが皆のところへ伺わせていただきますね。順位が少しずつあがっていますとても励みになります。足跡がわりにぽちっと御願いします。ouchidegohan365Tweet*ブランデーケーキ&ラッピング*2008年06月05日おはよー。今日は、プリザへ半休とって行ってきます。お友達にランチに誘われたのでお仕事ダッシュで頑張ります。今日は、プリザへ半休とって行ってきます。お友達にランチに誘われたのでお仕事ダッシュで頑張ります。今週のスイーツは・・・・・*ブランデーケーキ*ブランデーケーキは、カップ一杯くらいのブランデーでひたひたに全体像をとり忘れちゃったのでラッピング後を☆2週間後のひたひたになったころに開封するのでその時にまた載せますね。お酒好きな方へのケーキ作れそうです(⌒~⌒)そして昨日、HISAKOちゃんが私の贈り物を紹介してくれました。自分でアレンジしたお花をお祝いに送ってくれました。嬉しかったのでお礼の気持ちを届けたかったの。贈った物は、天使のプリザとコーヒーシフォンなどそう天使は、双子だったのです(笑)HISAKOちゃんには、少し濃い目の薔薇をいれ、天使が幸運を連れてきてくれるように祈りを込めて作りました。HISAKOちゃんの作るお料理&スイーツは、とっても素敵★ぜひHISAKOちゃんのページに遊びに行ってくださいね。※ご訪問&リコメが遅れてます。順位が少しずつあがっていますとても励みになります。足跡がわりにぽちっと御願いします。ouchidegohan365Tweet*しろいぷりん*2008年06月04日おはよー。過去記事のレシピよりしろいぷりんを作りました。ゼラチンを少なめにして柔らかなぷりんにしています。過去記事のレシピよりしろいぷりんを作りました。ゼラチンを少なめにして柔らかなぷりんにしています。今回は、苺ソースをかけたものとフルーツをのせてみました。簡単にすぐ出来るスイーツ。作ったらぜひ教えてくださいね。今日は、スイーツ教室とお仕事へ行ってきます。順位が少しずつあがっていますとても励みになります。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。