沖縄の長寿の根源は、食文化にあると言われています。この近年の沖縄ブームのカテゴリの一つとして注目を集めているのが沖縄料理です。チャンプルーなどに代表される沖縄料理の長寿の秘密を調べて見ましょう。沖縄の長寿をささえる食文化は、江戸時代以前からアジア貿易の要として栄えた琉球王朝の王朝料理がその基本形です。偏西風と北斗七星を頼りに全アジア貿易の拠点としてその王朝はアジアを集約しました。そこで産まれた文化がチャンプルー文化です。記録では、北方の昆布を明朝へ献上した事からも勢力の大きさがうかがえます。長寿沖縄の料理の代表格として有名なのがチャンプルーですが、その種類は多種多様です。基本の調理法はほとんど同じです。旬の素材を活かし亜熱帯の気候に耐えうる活力を生み出します。このほか、沖縄の長寿料理の特徴として、豆腐料理が多い、海藻類を良く摂る、豚肉料理が多い、大家族で大皿盛りを分け合う、材料は部位ではなく、丸ごと料理に使っている、があります。このことから沖縄では、地元の季節ごとの材料を品数多く調理して大勢で楽しく食事をしている事が伺えます。>>Commentname:email:url:comments:Cookieに登録Trackback管理者のコラム【ジェイおじちゃんの教育ブログ】ただいま、他のブログへの記事編集の作業がありしばらく記事のアップを見合わせていました。AMゴルフボールゴルフボール先日ゴルフコンペで面白い事がありました。4人のパーティーで同じホールで3人が誤球をしたそうです。PMスキニースリムで男性もおしゃれに!スキニースリムのデニムジーンズを、初めて挑戦するときはユニクロが良いかも知れません。スキニーデニムを取り扱っているユニクロは、コーディネートも多彩です。デザインやサイズ、カラー自体も多彩です。PM-管理者の承認待ちトラックバックです。ちゃんはその水着画像を披露してくれました。ちゃんの水着画像は見ていて男の僕も綺麗だなあと感心してしまいました。AM-管理者の承認待ちトラックバックです。http://gorufukenshus.jugem.jp/初めまして、いつも楽しく拝見しています。浩二】で稼ぐのはあなた?」というサイトを作りましたのでトラックバックさせていただきました。最短で驚異的なゴルフ上達法をお教えします!こんばんは、いつも楽しく拝見させていただいております。私もこのようなサイトを作りましたのでご挨拶に伺いました。ご訪問者様とともども役にたつ情報だと思いますので是非ご訪問くださいませ。今後ともよろしくお願いいたします。PMブーツどこで買う?春ブーツを探しに池袋のサンシャインまで出掛けたときのことです。春らしいブーツということで少し短め、色も白かそれに近い色でベージュくらいまでなら・・・という感じで予定を立てていました。ほらスカートもはきやすくなったし足を出していこうかなと。TemplateBank。