クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。-お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:とりあえず、「いろいろ野菜の重ね蒸し」。2009前回の記事で、実家から野菜がわんさか届いたと書きました。野菜がたっくさんあって冷蔵庫がパンパンだよ~という悩みを解消したい時は、こんな重ね煮を作っておきます。冷蔵庫がすっきりするだけでなく、下ごしらえも兼ねられるので、忙しい時にもすごく便利だし、これがあるとなんとなーく安心なのです。野菜を陰陽順に重ねて一番上に自然塩をふり、あとは弱火でコトコトと。※目安として直径18cmの鍋に一杯で小さじ1/2ほど。作り方1.それぞれの野菜は後で使いまわししやすい大きさにそれぞれきっておく。2.厚手鍋に陰陽順に野菜を重ね入れる。(上記の野菜なら記載の順で。そのまま15~20分ほど蒸す。野菜が柔らかくなったら全体をざっくりとかき混ぜる。上記の重ね蒸しが出来たら、あとは色々なお料理に使いまわしクリーミーチーズ和え。+豆腐チーズ、白すりゴマ。大好きな豆腐チーズも、常に冷蔵庫にあります。こんな風に和え衣に使うことの方が、最近は多いかな?ほんとにクリーミーで、チーズみたい。美味しくて幸せ~な一品です。ゆでた玄米ビーフンにたっぷりのせて。にら醤油と白すりゴマ、タヒニ(白練りゴマ)を上からジャーと回しかけます。うん、これも美味しい即席みそ汁。・クレープに巻いて・・・などなど活用度は高いです冷蔵庫で数日は持ちますが、そんなこんなで、我が家ではすぐになくなってしまいます。水玉ブラウス&ジーンズ。近頃、なぜか「おそろい」にこだわる上のムスメS。