ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。Tumblr一度臨時休業で振られ、シャッターの張り紙で再開日を確認してからの訪問が本日になりました。つけ麺の「茶色い麺」というビジュアルに食欲と興味をそそられ、帰宅方向とは全く逆の雨の日にやってまいりました。<店舗等>場所は、近鉄布施駅から西へガード下3分・・・という分かりやすさです。19:00頃来店いたしましたが、すでに常連さんと思しき方が、麺を待つ間、生ビールや餃子でまったりとすごしておられます。クーラーよりも扇風機の熱風が強くて、これならビールも注文しとけばよかった・・・追加でオーダーしようかと思ってたら、配膳が始まりました。<麺>勉強不足で申しわけないですが、なぜこんなに風情溢れる茶色なのですかね。した歯ごたえではなく、若干わしわしと歯で噛み切る楽しさを感じさせてくれる麺です。粗野でありそうで、安心感があります。風味も感じられ、独特な麺ですね・・・。麺は、網で底上げどんぶりで供せられるので、はじめは大盛と間違ったのか?と勘違いしたりしました。大盛がいきなり倍の440g。中間が欲しい・・・・と思うのは僕だけでしょうか?<つけ汁>和風鶏がら・・・とくれば、透明系で塩系で薄味のようでコクが深い・・・・というイメージですが、少し違いました。透明系で醤油系で・・・ぴりり系でした。一味とうがらしがやや強いアクセントとなっています。つけ汁が麺に負けないようにとのご配慮かもしれませんが、鶏旨味を舌でじんわりと味わいたいと思っていたら、一味でインパクトが先にたちます。美味しくいただきました。期待と違っただけです。つけ汁の表面の鶏のあぶらなど、とても旨そうで実際そうだった。卵もやや固めだったが、トロ黄色してて合格。並で900円という点と、並と大盛の差が大きすぎて、中間のオーダーができないという点が、ひっかかる。実力あると思うので、」ちょっともったいないなと感じました。笑顔で送り出してくれたご店主には感謝。今日も、おいしいつけ麺いただけてありがとう。本当に、ごちそうさまでした。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。