クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。-お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:歯応えしゃきしゃき!らっきょうとグリーンピースのシンプルふりかけ。2009この時期らっきょうがたくさん出回っていますね。うちで食べているのはもっぱら実家のらっきょうです。出来始めは、ちいさくてかわいい「エシャレット」でしたが、最近送られてきたものは「らっきょう」と呼ぶにふさわしい?大きさに生長していました。エシャレットならみそなどを付けてそのまま、らっきょうなら、たいていは酢漬けや塩漬けで、という方が多いのかしら?そんな方にもオススメ、たまにはこんな変わった食べ方はいかがでしょう?こんなふうに炒めると、辛味が程良く抜けて、しゃきしゃきの歯応えが楽しいふりかけに変身これまた旬のグリーンピースと合わせれば、透明のらっきょうとの相性もぴったり、初夏の爽やかカラーがキレイな一品に。辛いものが苦手なムスメ達も、ご飯にふりふりして「美味しい!」とニコニコちなみに、こちらはエシャレットを使った、ドレッシングバージョン。ひとつまみ作り方1.らっきょうは繊維を断つ方向で薄い輪切りにする。フライパンにごま油を熱し、らっきょう・グリーンピースを順に炒め、火が通ったら、○で調味する。辛味が苦手な方は、少し長めに炒めてください。・エシャレットでもOKです。ランキングに参加しています。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。