自家焙煎珈琲の通販ならカフェハンズ自家焙煎珈琲の通販ならカフェハンズ自家焙煎珈琲の通販ならカフェハンズ!焙煎したての雑味のない珈琲を、即日出荷でご自宅へ。詳しくはこちらをご覧下さい<こだわりの珈琲づくり>お店の淹れ方お教えしますお店の味をご家庭で!詳しくはこちらをクリックこだわりの珈琲ギフトのしも各種ご用意しています。詳細はこちらをクリック。店長日記カフェハンズにご来店いただき、ありがとうございます。雑味のない新鮮なコーヒー。毎日飲むから、おいしさにはこだわりたいものですね。*店長日記にコメントを多数いただきありがとうございます。このホームページにはコメントの返信機能がないため直接お返事ができません。お返事等は、同じ日のコメント欄に「ハンズ」という名前でコメントさせていただきますので予めご了承下さい。今日は晴れて、久々にあたたかい金曜日となりました。豆もおかげさまで良く売れ、週初め(ハンズは木曜定休なので、金曜日が週初め)の出足はまずまずです。このまま突っ走りたいと思います。今週のランチはタコライス。私達はよく知れたメニューと思って、どちらかというとお客様を呼べるメニューと期待していましたが、8割の方が「これどんなもの?タコ(蛸)めし?」という感じで聞いてきました。言葉で説明し、なんとなくわかった感じでご注文される方も、食べはじめると「おいしいね。こんなの知らなかったよ」と。ほとんどの方が満足されて帰っていかれました。ハンズランチは月単位でメニューを公開していますが、なるべくわかりやすく、しかも魅力的な言い回しで、集客を図ろうとしています。1月のビーフシチューのような採算度外視してのメニューなどをどの週に入れるか、メニューとメニューの間に飽きが来ないかなど、色々考えて構成しています。今回のように変わりメニューはむずかしいと痛感しました。これは何もランチだけに限ることではないようにも思います。ケーキなどのスイーツやコーヒーに至るまで、わかりやすくお客様に伝えることが売れるための第一歩だと思います。タコライスはそんなことを考えさせてくれたありがたいメニューでした。来週のランチはどうなるか?期待と不安の両方です。その前にまずは土日を精一杯頑張ります。|コメント[コメント記入欄はこちら]コメントはまだありません。クレジット各種・コンビニ決済がご利用頂けます。※現在HOTSPARはご利用できません。郵便振替は手数料不要。コンビ二決済は一律200円の手数料が必要となります。代引き手数料が別途必要となります。お振込み手数料はお客様のご負担とさせていただきます。当日16:00までにご注文された商品は、当日発送させていただきます。)当日出荷ができない場合は、メールにて連絡させていただきます。お届け商品の交換・返品をご希望されるお客様は、お届け後7日以内にご連絡下さい。お手数ではございますが、着払いにてご返送ください。返金に伴う手数料はお客様負担とさせていただきます。者に譲渡または利用する事は一切ございません。045-625-3922電話受付時間AM:11:00~PM8:00(木曜日・第3水曜日除く)FAX・Emailは24時間受付しております。