食からはじまる、笑顔のある暮らし。使いこなせてる?賢く使う「だしの素」おすすめランキングTOP5現代のお料理に欠かせない存在となりつつある「だしの素」。毎日使う方もいらっしゃるかもしれませんね。今回はその栄養成分や、知っておくと役に立つ代用品など、基本の使い方に併せて、おすすめ商品のランキングトップ5をご紹介します。更新だしの素を賢くフル活用しちゃおう!だしの素とは顆粒や粉末タイプで、水に溶かすだけでかんたんに和風の出汁が作れる調味料です。各メーカーからそれぞれ、いろいろなだしの素が出ています。溶けやすいので、料理に直接かけて調味することも可能で、いろいろな和食料理の味付けに役立ちますよ。各社の商品によって若干の違いはありますが、『カロリーSlism』によると、200cc(1カップ)当たりのカロリーは6キロカロリー、たんぱく質は1g、となっています。炭水化物はほとんど含まれていません。カロリーSlism塩分は多い?だしの素には塩分が含まれ、その量は1gの中に0.4g。原材料となるかつお節などに由来するものなので仕方ないのですが、あまり量を使いすぎず適量で使用するようにしましょう。商品の中には、減塩や塩分不使用のものもありますので、ご自身で塩加減を調整して使うのもおすすめです。普段はあまり使われない方、ちょうどストックを切らしてしまっていた時など、だしの素には代用できるものがいくつかあるんです。使いやすいのが、昆布茶の粉末です。塩分を加えて調味する必要はありますが、純粋な昆布出汁として代用可能です。他にも「めんつゆ」や「白だし」を使うことで代用は効きますが、塩分が高いので調味に注意しましょう。3※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【実食】パンシェルジュがセブンイレブンのパンをレポート!2食通も唸る。特別な日に食べたい1万円超えのお取り寄せグルメ5選3こっくり甘い。軽井沢の人気チーズ工房が作る「チーズシュー」4フルーツ王国の長野から誕生。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。