/最終更新日:2017.09.07尾道から幻の高級魚「アコウ」料理を紹介、旅サラダでツイート広島ニュース土曜の朝の旅番組「旅サラダ」で、広島県尾道市から幻の高級魚・アコウを使った料理(姿造りやペペロンチーノ、煮付定食、あこう雑炊)などが紹介されます。旅サラダ』の2017年9月16日の放送では、広島県尾道市から生中継!幻の高級魚・あこう料理が紹介されます。アコウ(キジハタ)は、瀬戸内海や日本海など沿岸の浅い岩場に生息する魚。美味しく数も少ないため、昔から高級魚の1つとして知られています。アコウ料理が地魚を扱うお店で食べられることをPRするため、9月16日に「尾道あこう祭り」が開催されます。八咲、レスポワール・ドゥ・カフェ、海鮮問屋きたまえ、尾道国際ホテル内・四季亭)の自慢料理をラッシャー板前さんが紹介します。ーノ」「あこう煮付定食」「あこう雑炊」など、美味しいアコウ料理を要チェック。尾道から生中継される「朝だ!生です旅サラダ」の放送は、9月16日の朝8時から。※当サイトの掲載内容は、執筆時点(公開日)または取材時点の情報に基づいています。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。DiamondLife.LLC。