bochibochi粉豆腐シリーズ第2弾!おでんの残りも高野豆腐の粉でとじちゃえば、汁まで残す事なく頂けて栄養たっぷりの副菜に!コツ、ポイント高野豆腐の粉の量は残ってる煮汁の量にあわせて加減してください。粉を入れてからは煮すぎない。おからの炊いたんよりも、グッとゆるめに仕上げるのがコツ。高野豆腐の粉(豆腐ミール)100gごま油お好みでこのレシピの生い立ち菜っ葉が出回るこの季節。ここらでは豆腐の粉と一緒に炊きます。そこからヒントを得ました。