熊谷綱次郎さんの後を継ぐかたちで始まった番茶作り。川上さんの三年番茶/赤袋)の製造に約35年携わってまいりました。おかげさまで全国の方々に親しまれ、ご愛飲いただいております。薪の調達や畑の管理など、こだわっていますので量産ができず、皆様にはご迷惑をおかけしています。薪火寒茶の志を大切に引き継いでいきたいと思っています。小野夫婦はてっかみそ部門で頑張っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。■大口食養村の日々のことを綴ったブログです。■大口食養村でつくっている「しなもの」の紹介です。■薪火寒茶の飲み方の紹介です。■マクロビオティックのお料理を楽しむ会です。■川上寛継が主宰する太鼓の会です。新年あけましておめでとうございます。今年も有難うございました。Reserved.ログイン。