「VIMAL」シャヒラジマ今日から1週間程アメリカへ行ってきます。アメリカでのライヴは久々なので楽しみです。アメリカでのライヴとかそういう点について不安はないんだけど、カレーに対しては不安しかありませんw何しろ前回行った時にカレー屋が無さ過ぎて困ったからね。念の為にカレー粉とちょい食べカレー持って行って良かったと思ったものw今回もカレー粉とちょい食べカレーとカレースープの素を持参するので毎日カレー生活はストップしませんw閑話休題。こちらのカレーなんだけれども、やっぱりVIMAL美味いね。日本じゃめったに売ってないです。オーストラリア土産なのよね。いうわけで海外に住むインド系の方々がカレー食いたくなりすぎた時に食うものなんで、ちゃんとインド式です。前回も書いたかなこれ。評価:★★★☆そんじゃ今から1週間ばかりアメリカ行ってきます。アメリカのカレー屋も探してみるけど、無い可能性が高いんでその点については期待しないでくださいませ。「VIMAL」ミックスベジタブル海外のインド人ベジタリアン向けのレトルトって実にクオリティが高い。アメリカなんかに行くとカレー屋見つけるのが至難の業だ。スパイス屋なんてのもほとんど無いので自分で作るのはさらに難しい。いう時にちゃんとしたカレーを食いたいインド人の為に開発されたんだろう。日本のレトルトと違ってスパイスケチらずしっかり効いてるからレトルト臭さも感じないし。このミックスベジタブルも想像以上に辛くて、だからこそ野菜が甘く感じられ、美味かった。量が多いのも外国人向けだわね。「VIMAL」ベイガンバルタこちらは茄子カレー。「ベイガンバルタ」と打とうとしたら「米頑張る多」と出たw明日からアメリカへライヴしに行くんだけど、そんな俺に対してカレーの神様が「アメリカで頑張れたくさん!」とエールを送ってくれたんだと思うwカレーについては、茄子をほぐした感じのカレーなんだけど、辛さはそれほどでもなく、茄子っぽさもそれほどでもなかった。茄子がレトルトになると風味が弱くなっちゃうのかもしらん。言っても普通のレトルトより断然美味いわけだけども。値段考えたらこのくらいの評価にはなるね。六本木「フィヨルド」ポークカレーヒルズの裏っかわにあるカレーメインの喫茶店というかパブというかレストランというか。疲労回復に豚肉食おうと思ってポークにしたんだが、煮込まれた豚ではなく、薄切りの豚が焼いてあるものが乗っかってた。量的にはかなり少ない。カレー自体は欧風カレーと洋食屋の黒カレーの間な雰囲気で、割と好きな方向性。玉葱炒めたのも乗ってたけど、カレー自体にも玉葱使ってるんだろうな。量は全体的にちょっと少なめだけど、サラダも乗っかってゆで卵半分ついて食後のコーヒーもサービスで1000円。六本木でこの値段でこの味なら文句は無い。八潮「カラチの空」ランチCセット(マトン、ミックス野菜)最寄り駅はTXの八潮なんだけど、そこからせっかちな江戸っ子の俺が歩いて15分くらい離れてる。普通の人だと20分以上歩くと思う。そんな辺鄙なところにあるパキスタン料理屋なんだが、何でも八潮は日本のパキスタン人街らしい。パキスタンの人が沢山住んでいるんだそうな。店内入ってみると店員も客も全員パキスタン人。ないかもしれないけどそう見える。少なくとも日本人は俺一人。店の雰囲気というか装飾というか、とにかく雰囲気が完全に東南アジアのレストランのそれで、入った瞬間テンション上がった!味が現地のものと同じな店は結構あるけど、こういう店内の装飾というか雰囲気が現地のものと同じ店ってあんまりないからね。言ってもパキスタンに行った事は無いんだけどもw、マレーシアとかシンガポールとかで入ったインド料理屋と同じ空気感と雰囲気に癒される。ランチのセットで比較的豪華なこれを注文。セットによって選べるカレーも変わるんだけど、マトン気分だったんでマトンが選べるセット2種のうちで安いほうをセレクトしたらこれになった。一緒に写真撮りたかったので食わないで待っていたんだけど、そしたら何も出て来ない。これはサラダ食わないと次のものが出てこないコース的システムなのかもしれんと思ってサラダ食った。したらすぐ他の出てきたからやはりコース的システムだったのかもしれない。いうわけで写真はサラダ無いけど本当はサラダついてる。出てきたカレーなんだけど、まずマトン食ったらこれが実に美味い。俺の好きなクローブがっつりなマトンでもシナモンがっつりなマトンでもない。あるタイプの王道というか普遍的なマトンなんだけど、その王道っぷりが半端なくクオリティ高い。普遍的なものを極めるとこうなる的な。スパイスに特徴があるわけでもなく、マトンの処理に特徴があるわけでもないんだろうけど、とにかく美味い。ミックス野菜も同じような感じで、これと言った特徴や個性があるわけでもないんだけど、実に美味いんだ。ナンも美味いしタンドリーチキンも美味い。タンドリーチキンはスパイス控えめで鶏肉の味をしっかり堪能できるタイプ。これで1150円なら安い。