位置する蔵元「白玉醸造」は創業しました。「魔王」でおなじみのこの蔵元の、麦・芋ブレンドの長期貯蔵焼酎が「元老院」です。芋焼酎を飲みやすく仕上げる為、麹歩合を高め、まろやかな風味とひきしまった余韻を飲む人に与えます。黄色がかった綺麗な琥珀色しているのは、樫樽で貯蔵熟成しているためで、香りはウイスキーのようなスモーキーフレーバーで都会的です。ライトな口当たりは、ロックやストレートでもすいすい飲め、お湯割りにするとさつまいも独特の甘さが感じられます。生簀で泳ぐ鮮魚を絶品料理に!瀬戸内の魚をはじめ、朝獲れの鮮魚を仕入れ店内の生簀へ!直前まで泳いでいた魚をその場で捌きます◎まずは、素材の美味しさをダイレクトに感じられる「お造り」をどうぞ。甘めの濃い醤油で召し上がれ。引き締まった身がたまりません。毎朝熊本から直送している馬肉は鮮度が違います!柔らかさと旨味が抜群の「馬刺」は焼酎のおともにぴったりです。ヘルシーなので男性のみならず、女性にもぜひ食べていただきたい逸品。熊本ではポピュラーな馬刺用の濃い醤油タレをかけてご提供。醤油が馬肉の旨味をしっかりと引き立てています。揚げものや焼きものなど、一部のメニューはお持ち帰りも可能です!お店の味をそのまま食卓でお楽しみくださいませ。ご自宅でのお食事のプラス一品として、お土産として、お客様にも喜ばれております♪是非ご利用ください!前もってお電話頂くとスムーズにお渡しできます。お気軽にお問い合わせくださいませ。【ほっこり空間】ご宴会もお一人様もアットホームな店内には、最大30名様の宴会OKなゆったりお座敷と、お一人でも気軽にお立ち寄りいただけるカウンター席がございます。温かみのある空間で、素材にこだわったお料理をゆっくりとお楽しみ下さいませ。ご来店お待ちしております。情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。