豚肉、豆腐、もやしなどを使って麻婆鍋を作ります。豆板醤の辛みとニンニク・ショウガの旨味が効いた旨辛鍋♪ビールにもご飯のお供にもぴったりです。今日のレシピのポイントショウガ・ニンニク・豆板醤を最初に炒めて旨味しっかりと出しておく。とろみをつけるときは弱火にして、水溶き片栗粉を少しずつ加える。とろみがついたら一気に強火にして沸騰させる。今日は何作る?食材名やキーワードで検索すると、かちかちPressで紹介したすべてのレシピ集から、レシピを検索することができます。サガテレビ公式サイトはこちら当サイトの画像及び情報を許可なく転載・二次利用する事を禁じます。