透明感のある硬い甘さ。ヴェルジェゴージャスなゴールド色20年を超え、獰猛な酸が大分溶け込んできた。レモン様の柑橘が香り、後からレモンの蜜が追いかけてくる。高貴でエレガントな究極のムルソー!あと20年は成長するだろう。Peturesの一部で0.43haの希少畑。状態は素晴らしいが、ややピークは過ぎたか!?しかしギリギリ持ちこたえている。素晴らしいカラメルの化身。メロード<画像なし>コルトンの丘の中で最も麓に近い特級畑。エッジに錆色が浮かび酒齢を感じさせるガーネット。ピノの暖かな砂糖大根煮のニュアンス。以上の結果となりました・・・!弊店のワイン会は、古酒にフォーカスしておりますが、お越し頂く皆様が、毎々旨みに溢れている古酒に1票投じて頂いているのを鮮明に感じます。その皆様の期待に外れない古酒の数々をご提供できます様精進してまいります。Japanこんにちは!toratanuです。さいたま市大宮駅東口駅前で、フランスワイン(特に古酒)にフォーカスした居酒屋を営んでおります。10年以上続けておりますtoratanuレア!ワイン会(会費1万円)、料理素材にこだわったワンランク上のtoratanuレア!ワイン会スペシャル(会費2万円)の他、造り手にこだわる会等、すべてフランスワイン古酒にフォーカスした、マニアの貴方の為のワイン会を各種取り揃えております。今!の貴方のお好みの会を見つけて頂き、お楽しみ頂ければ幸いです。toratanuは「ワイン会日本一!」を目指しております。