大きな~大きな栗まんじゅう和風シュークリーム限定販売!冬限定。新着情報いつもご利用まことにありがとうございます。2019年度の『水信玄餅』は6月1日~9月29日までの土曜日、日曜日に販売いたします。祝日、お盆等が月~金曜日だった場合も販売は休止になりますのでどうぞご注意ください。白州町は国産のミネラルウォーター生産量日本一になるほどの採水地になっており、ウィスキー、日本酒の製造がおこなわれているなど、お水の綺麗さ美味しさは指折りの地域です。このお水を寒天で固めたシンプルな水菓子が水信玄餅です。寒天と聞いてコリコリとした食感を想像されるかもしれませんが寒天の量を限界まで減らしており、ちゃぷちゃぷ揺れるほどの柔らかさが自慢です。お茶とセットで税込み500円になります。■水信玄餅はその場で召し上がっていただくお菓子です水信玄餅はお日持ちや運搬などを一切無視して作られています。常温にさらすと水が染み出し萎んでしまうほど少量の寒天で仕上げてあるため運搬ができず、出したその場で召し上がっていただくお菓子です。製造日にご来店されたお客様のみにご提供しております。ご不便をおかけしますがなにとどご理解をいただきたくお願い申し上げます。■水信玄餅は品切れいたします数量を限定する意図はなくできる限り製造しておりますが大変ありがたいことに午前中で完売する場合がほとんどです。連休中や夏休みなど混雑しやすい時期になると開店前から販売数以上のお客様がお並びになることがございます。販売は本店と韮崎店の二店舗で行っております。整理券がなくなったところで販売終了となります。韮崎店では、朝7時ころから開店時間の9時まで、入店の順番をご案内するための整理券をお配りしております。開店後は、お並びいただいた順にて提供をいたしております。ご来店をお待ち申し上げます。