>チョコレート研究所(メニュー)大阪市西区新町にあるチョコレート好きのためのチョコレート専門カフェ「チョコレート研究所」の所長ちひろです。>>オンラインショップ「チョコレートケーキ研究所」は、こちらから!>>カフェの営業日はこちらよりご確認ください。>>お客様の声一覧はこちらからご確認ください。>>取材依頼・予約などカフェへのお問い合わせはこちらからお願いいたします。チョコレート好きだけのチョコレート専門カフェ「チョコレート研究所」のメニューを以下にご紹介いたします。)リッチミルクエスプーマ(1,500円)※グルテンフリースフレパンケーキは、朝一12時、限定2食、予約のみの提供です。・リアル宇治抹茶ミルクエスプーマ(1,600円)※チョコレートエスプーマなど、上記以外のメニューが登場する場合がございます。パンケーキを膨らますために使用するベーキングパウダーを一切使わず、こだわりの玉子の卵白(メレンゲ)だけでふんわり食感を演出。北海道産生クリームや高級チョコレートソースなどとのマリアージュをお楽しみください。備考:提供するチョコレート(カカオ)は日によって変わります厳選したチョコレートを使用したテリーヌショコラ(ガトーショコラ)食べ比べいただきます。コーチング・会社)などによって、ことなるカカオの風味をテイスティングできるプレートです。価格:1,000円~旬のフレッシュなフルーツを使ったかき氷はもちろんのこと、高級チョコレートを使用したリッチチョコレートエスプーマなど他のお店では見かけないかき氷も提供いたします。写真のかき氷はベリーベリーショコラかき氷(リッチチョコレートエスプーマ仕立て)。フランボワーズ×ストロベリーシロップベースの氷にフランス産高級チョコレートのエスプーマシロップをかけ、苺をトッピングしたかき氷です。※かき氷は年中提供中。当日のメニューにつきましては店舗スタッフにてご説明させていただきます。商品:厳選国産素材で焼き上げたベイクドチーズケーキ(ジャパン)価格:300円(単品は500円)備考:ガトーショコラまたはスフレパンケーキにプラス300円でトッピングできます。備考:1日限定10食(夏季限定商品)ガトーショコラをチョコレートアイスクリームのように食べてほしい。そんな思いから開発しました。チョコレートのこだわりははもちろんのこと生クリームもこだわりたっぷり。北海道産の2種類の生クリーム(47%と35%)をオリジナルブレンドし、なめらかな口どけを表現しました。商品:カカオテリーヌ(ガトーショコラ)価格:2,500円から数種類ご用意しています。容量:270g備考:小麦粉不使用(グルテンフリー)商品:カカオバー(板チョコ)産地:インドネシアスラウェシ島産やカカオハンター小方真弓さんより仕入れたコロンビア産などのカカオから作ったタブレット(板チョコ)です。粗めの仕上げなのでカカオ本来の風味が楽しめます。価格:1000円(税込)厳選したカカオで作るチョコレートケーキが購入できるオンラインショップ「チョコレートケーキ研究所」を開設いたしました。商品ラインナップは、こちらからご確認ください。メニュー紹介や上記以外の商品が増える場合がございます。facebookページやTwitterも合わせてチェックよろしくお願いいたします。※期間限定商品など、提供する商品は日々異なります。(このサイトや公式facebookページでお知らせします。ツ橋駅」HP:http://chocolathunter.com/>>カフェで提供するメニューはこちらよりご確認ください。>>カフェの営業日はこちらよりご確認ください。>>お客様の声一覧はこちらからご確認ください。>>取材依頼・予約などカフェへのお問い合わせはこちらからお願いいたします。※カフェメニューのご提供は予約優先となります。----------チョコレート研究所の動向については、以下ソーシャルメディアでもご案内いたします。チョコレート研究所公式LINEアカウントは以下「友だち追加」ボタンをクリックしてください。チョコレート研究所のfacebookページ→こちらからチョコレート研究所のTwitter→こちらからチョコレート研究所への取材依頼(メディア掲載)やお仕事の依頼は、こちらからお問い合わせお願いいたします。この機会にご登録よろしくお願いいたします。2018年7月15日authorチョコレートケーキ研究所オンラインショップブログ内検索Profileチョコレート好きのためのチョコレート専門カフェ「チョコレート研究所」の所長ショコラです。