『明治の館』この『明治の館』は日光東照宮のすぐ横にあります。ここは、その名の通り、明治時代の建物をそのまま利用していて、建物そのものにいい雰囲気のあるお店です。ワタクシが行った時は、12時少し前くらいなんですが、店内はいっぱいで、テラス席したあいてませんでした。相方と2人で注文したのは、”オムレツライス“と”魚介類とトマトのスパゲティ“の2品です。店内の雰囲気としては、品のある洋食屋さんって感じで、ウェイトレスの人も高級レストランのように上品な感じでした。待って、料理がやってきました。写真からも分かると思うんですが、いわゆる『ふわふわオムライス』系です。玉子を少し崩してチキンライスと混ぜて・・・っと。玉子は牛乳(or生クリーム?)が入っているのか、少し甘めの味付け。チキンライスはべちゃっとするくらい濃い味付けになってるものの、鶏肉がゴロっと大きめに切ってあり、玉ねぎも大きめで、シャキシャキっとした歯ごたえが残るぐらいの炒め具合なので、濃さはそれほど際立ってないんです。上にかかってるドミグラスソースも味全体をうまく落着かせているようで、めちゃめちゃおいしい・・・。ん!?スプーンを入れていくとなんと中から大粒のエビが出てきました。玉子の中にぷりぷりのエビが入ってたのです。全体的に濃い味付けで、具も大きいのに、何故か大味ではなく繊細な感じの仕上がりになっていました。玉子のまろやかさとドミグラスソースの濃厚さとの組み合わせでまとまった繊細さが出てきてるんでしょうか。しているうちに”オムレツライス”は途中から相方に奪われてしまったので、次はスパゲティです。こちらも惜しげもなく魚介類がのってます。海に面してない県だとは信じられません(笑)では、こちらもいただきます♪ん~、絶妙。こちらは、魚介から出たダシとトマトのバランスが最高でした。味付けはシンプルなんですが、その分素材の味がしっかり利いていて、とてもおいしかったです。このお店はコース料理もあったりするので、時間的に余裕のあるときには挑戦してみたいですね。29サイト内検索ゆーすけ“ゆーすけのゆーとぴあ”へようこそ!ここは、インドネシア在住で、ガジェット・カメラ・テニス・自転車・・・と言った様々な趣味をもったサラリーマン『ゆーすけ』の日常を綴ったブログになります。