31店休日サンタ・マウラ大農園は100年以上の歴史を持ち、ニカラグアでも最初の頃にできたものです。珍しく、ヒノテガで注目される中、女性ならではの気配りが話題を呼びました。注目されたのは自然を破壊して農園を作るのではなく、自然環境と共存させながらコーヒーを栽培する農園づくりです。当時農園では電気が供給されなかったのを、園内を流れる川の流れを利用した水力発電いわゆる水車です。これもまた自然を利用した設備となります。サンタ・マウラ大農園があるセロ・ダンタリ自然保護区にある谷や渓流は濃厚な霧に包まれ、ここではニカラグアが誇る多種多様な植生物を観賞することができます。世界に二つとないこの自然の楽園は、学生や科学者、国内および海外の来訪者たちに大変喜ばれています。ある研究によると、この自然保護区では79種以上の木、約250種類の鳥、そして250種類以上の蘭が確認されています。18~23度と気候も安定した海抜1,050~1650メートルに生息しています。ここは、コーヒー栽培に非常に適しているのです。サンタ・マウラ大農園は約1000ヘクタールありますが、40ヘクタールの小さな農園ごとに大事にスペシャルティコーヒーを栽培しています。収穫時期には1000人以上がコーヒー手摘みをするためにここで働きます。その内コーヒー栽培が420ヘクタール、その他は牧場や農園として使用されています。ここで働く家族の子供たちが通学できる学校や家族が無料で利用できる小さな病院も農園内にあります。このサンタ・マウラ大農園による労働者たちへのこういった配慮も、サンタ・マウラ大農園からコーヒーを輸入する弊社との取引の一部です。お客様が愉しまれる一杯のコーヒーもコーヒー農園で働く方々にしっかりと還元されているのです。エムアンドシーのHPより>グアテマラのエル・インヘルト農園やパナマのエスメラルダ農園のゲイシャと比べると栽培標高が低い為、端正で厳しい感じは無く、ソフトで柔らかく優しい口当たり。ゲイシャのフレーバーがあります。飲んだ時には、『ああ、こんなゲイシャもあるんだ』と新しい発見をして嬉しくなってしまいました。酸っぱいだけのゲイシャ種は要らないという方にはおすすめのゲイシャです。ニカラグアで育つゲイシャ種というだけでも試す価値ありですね。場合は営業(年末年始、お盆、産地出張等で長期休業することがあります。当サイト内カレンダーを参照ください。)店休日に頂いたご注文やご質問へのお返事は、翌営業日のお返事となりますのでご了承くださいませ。ご注文は24時間受け付けております。良行ご注文についてカフェテナンゴでは、ネットでのご注文を24時間365日受け付けております。ご注文いただいたコーヒー豆は、速やかに鮮度を保った状態で出荷いたします。お支払いについて以下の方法からお選びいただけます。ここをクリック配送について朝9時までのご注文は即日発送可!詳細につきましてはこちらのページをご覧下さい。上記につきましては商品の返品と交換を迅速にお請け致します。商品発送後のお客様のご都合による良品商品の返品・交換は一切お受けできませんのでご了承下さい。詳細はこちらのページをご覧下さい。Reserved.イベント・お得な情報をいち早くGET!LINEの友だちを。