Cheers!カリフォルニアワイン輝く太陽の下で育ったカリフォルニア・ワインが大好きです!訪問したワイナリーやお会いしたオーナーのお話を交えて、スタンダードなワインからカルトなワインまでご紹介します!今度は叔父さんが助っ人にやって来たぁ(喜)!ラビットリッジいつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2012年5月17日配信)。個人的嗜好のワインで申し訳ありません・・・このワイナリーを象徴するのがブルーラベルのウサギです。》1981年オーナー兼ワインメーカーのエリック・ラッセルと、パートナーのダリル・シモンズがわずか4樽の醸造から始めたのが「ラビット・リッジ」です。設立はソノマの銘醸地ルシアン・リヴァー・ヴァレーのロキオリやウイリアムズ&セリエムなどが立ち並ぶウエストサイド・ロードでしたが、セントラル・コーストのパソ・ロブレスに移転しました。相変わらず全てのワインがコストパフォーマンスに優れていますが、生産量をソノマ時代の3分の1に減らし、さらに有機栽培を行い品質が向上しています。現在2010年ヴィンテージの販売を開始していますが、次の2011年ヴィンテージは霜害で約半量の収穫になってしまい、アメリカ国外へ出荷不可能になったようです(涙)。人気ワインですから2010年もあっという間に売り切れてしまうかもしれません。ゆえに2012年のリリース待ちとなり、この先約1年半未入荷となります(再涙)。¥2,257ラビットリッジと言えばやはりジンファンデル!ジンファンデルの銘醸地パソ・ロブレスで造り出されるこのワインはラビットリッジの顔とも言えるワインです。以前はオレンジのラベルにエンジのウサギさんでしたが、ラベルがリニューアルされ、ちょっとスタイリッシュな感じです。したラズベリーやチェリーの香り。熟した豊かなプラムの果実味に、オークからのスパイスやココナッツの風味が加わります。非常にやわらかなタンニンが、厚みのある濃縮したジャミーな味わいに溶け込みます。ジンファンデルの銘醸地パソ・ロブレスの特徴を見事に表現したミディアム~フルボディのジンファンデルです。¥1,890わが家のハウスワインです(笑)!2代目うさうさも舐めたほどの美味しさ!トロピカル風味満載のシャルドネ、熟したプラムの味わいとスパイシーな風味のこのワイナリーお得意のジンファンデル、梅ジャムのような濃縮した果実味のカベルネ・ソーヴィニヨンです。¥1,575マルティプルシティーは、エリックが好きなフランスそしてイタリアン・ヴァラエタルを使用した低価格超旨旨ワインです!シラー、ムールヴェードル、プティ・シラー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベラ、レフォスコ、プリミティーボ、ジンファンデルのブレンドです。¥6,300【好きな色はオレンジ!でも今の気分はブラウン!】(4月24日配信)金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。¥1,890再格付けすれば2級昇格は間違いないと言われる、スーパーセカンドのシャトー・ランシュ・バージュを所有していたカーズ家が南仏で造るワイン「ロスタル・カーズ」です。カーズ家はボルドーで培った技術のノウハウを集結し、ラングドック地方ミネルヴォワでワインを造り出しました。ボルドーさながらの完璧な施設の中で、ドメーヌで収穫した最上の葡萄を選別し醸造しています。エチケットは、綺麗に重なった月と太陽を表しています。月と太陽は南仏とボルドーを表し、「南フランスとボルドーの融合」を天体になぞらえて表現しています。凝縮した果実味ですが重すぎず、ジューシーでスムースで洗練された味わいです。ランシュ・バージュです。60%シラー、20%カリニャン、20%グルナッシュ。¥1,785ナパ・ヴァレーの大御所モンダビ・ファミリーの4代目ロバート・ジュニアが立ち上げたワイナリー「スペルバウンド」です。“スペルバウンド(魔法にかかった)”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。ロバート・ジュニアの父で、「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるロバート・モンダビの長男、マイケル・モンダビからメール頂戴しました。Michaelブログ【マイケル・モンダビ氏来日!】(4月19日)【マイケル・モンダビ氏来日!モンダビ・ファミリーの新アイテムも入荷!】この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。