おいしいBASICS,レシピアーカイブパスタプレート(バナナ黄)¥4,500(税別)/いにま陶房これまでの作り方と、ちょっと違うかもしれません。食べたらきっと「このおいしさもあり!」と思う、煮込まないミートソースです。秋も深まってくると、パリッとした葉野菜のサラダよりも、味のしっかりしみた温野菜的なサラダで野菜を摂りたくなります。今回はベーコンのコクとヴィネガーの酸味で野菜がたくさん食べられてしまう、超簡単でヘルシー、絶品具だくさんコールスロー。養殖のものやノルディックサーモンなら年中手に入りますが、10月〜11月にかけては秋鮭のおいしいシーズン。この季節はぜひ、きのことトマトを効かせたクリームソース仕立てにして、秋らしい一品をお楽しみください。写真とテキストの無断転載は禁じられています。