さんりく旅しるべ〜いわて三陸観光ガイド〜現在JavaScriptが無効になっています。全ての機能をご利用いただくには、JavaScriptの設定を有効にしてください。三陸の魚介類は四季折々異なり、それぞれの魅力が詰まっている。キャピタルホテル1000では、旬がもっとも美味しくなるように、素材に合わせて漬け汁も変え、お客様が楽しめるように工夫している。冬の代表的な魚の一つ「鱈」。これも単なる漬け汁だけではなく、さらに昆布締めすることでうまみがグーンと増す。漬け丼に合うお米は当然ご当地の宝「たかたのゆめ」を使用。これがキャピタル1000流。三陸は素晴らしい漁場でいい魚介類がいっぱいありますので、ぜひそれを使った漬け丼を食べていただきたいです。この「四季折々漬け丼」については、いろんな味が楽しめます。観光課内019-629-5572Webからのお問い合わせメールでのお問い合わせ。