基本のレシピと共に、ご当地のおでんレシピをご紹介します。1.基本のおでんレシピ大根の煮込みにじっくり時間をかけて基本のおでんレシピはなんといっても大根が命。隠し包丁や面取をし、米を少量鍋に入れて煮込むのがコツです。大根は下処理をするとぐっと味が染み込みやすくなりますよ。oceans-nadia.com練り物類はザルの上から熱湯をかけて油抜きしましょう。カロリーも抑えられ、味が染み込みやすくなります。基本のレシピでおでんのいろはを学びましょう♡レシピはこちら2.黒はんぺんと魚粉入り静岡おでん静岡おでんは黒はんぺんと魚粉、青のりを加えた醤油ベース。魚の香りが強く、こくのある味に仕上がっています。erecipe.woman.excite.co.jp醤油は濃口醤油を使うと色がはっきり出せます。魚好きな方におすすめです。レシピはこちら3.赤味噌ベースの名古屋おでん八丁味噌と呼ばれる赤味噌を使ったおでんは名古屋を代表するB級グルメ。豚バラ肉を具として投入するので、肉好きな方にも人気あり。八丁味噌のポリフェノール効果でお肌もツヤツヤになりそうです。erecipe.woman.excite.co.jp出汁は昆布ベース。豚バラと大根は事前にじっくり煮込むと味が染み込みやすくなります。レシピLINEでシェアTwitterでつぶやくFacebookでシェア包丁いらず×20分以内で完成♡面倒な夕食作りを助ける「時短おかず」Nene2917帰って10分で出来上がり♡シンプルな材料&調味料で作る「パパッと簡単おかず」MIA384肌寒い日は「おでん」で温まろう♡簡単に作れる“変わりおでん”集めました!chura838みんなはどうしてる?定番「おでん」も薬味を変えれば脱マンネリ!「おでん」が恋しくなる季節。一言で「おでん」と言っても、その食べ方は人それぞれ。Donabe』の実食レポ!芸術の秋も、食欲の秋も、両方楽しみたい♡そんな欲張りな大人女子の望みを叶える夢のレストランが10月19日(金)〜21日(日)の3日間、代官山に期間限定でオープン。世の中に素敵なインテリアはたくさんあるけれど、部屋が狭くて置けない...という問題に直面することってありますよね。artless,Inc.。