薄切り肉を重ねて作るミルフィーユかつは、外はサクサクに仕上がり、中はジューシー!いろいろな野菜などをお肉の間に挟めるのでとってもヘルシーです。お手軽なうす切り肉で、ボリュームもあるメインの料理が作れます。揚げる時間も短縮できて、食材費以外でも節約できるのは嬉しいですね♪そんなミルフィーユかつのいろいろなバリエーションをご紹介します。基本の薄切り肉だけを重ねたミルフィーユとんかつ。居酒屋などで定番の「しそ×チーズ」のミルフィーユかつは、お子様にも大人気♪とろけたチーズとジューシーな豚肉のコラボレーションは、考えただけでもお腹がすいちゃう一品です。「なす」を挟んだミルフィーユかつは、さらにジューシー感が増します!とろりと柔らかいなすと豚肉も最強のコンビです。ハムを使ったミルフィーユかつもおすすめ。厚切りハムで作るハムカツもおいしいですが、何枚か重ねたハムで作るハムカツも◎チーズなどもトッピングしてみては?牛肉の切り落としでも、おいしいミルフィーユビフカツが作れます。和枝)大葉とチーズのミルフィーユカツしそ×チーズは豚肉ととってもマッチします♪お子様はおかずとして、大人はお酒のおつまみとしても楽しめます。大葉とチーズのミルフィーユカツよっちごはん材料:豚ロース肉うすぎり、大葉、スライスチーズ、塩胡椒、卵、...ミルフィーユなチーズハムカツ豚肉以外でもいろいろアレンジ可能なミルフィーユかつ。ハムを重ねて作るのも◎ハムの間にはお好きなものを。♥ミルフィーユなチーズハムカツ♥みんなのばなな材料:ハム、スライスチーズ、小麦粉、たまご、パン粉、...なす入り★ミルフィーユとんかつ火が通ったなすのとろっとした食感が嬉しい♪一品。ジューシー感がさらにUP。なす入り★ミルフィーユとんかつあずきmini材料:豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、豚バラスライス、なす、塩、粗挽きコショー、...ミラノ風ビーフカツ牛肉の切り落としやうす切り肉を使えば、豪華なビーフカツもリーズナブルに作ることができます。やわらかくジューシーな仕上がりに♪トマトのソースとも相性バツグンです。材料:牛切り落とし肉(飛騨牛)、(ソース)トマト、みじん切り玉ねぎ、オリーブ油、粒マスタード、...うす切り豚肉を重ねてミルフィーユとんかつ基本のミルフィーユかつです。和枝フードコーディネーター・調理師TV・WEB・CMなど映像でのレシピ考案・調理・フードスタイリング、企業商品のレシピ開発・スタイリング・スチール撮影などの傍ら、「お料理の基礎からアレンジまで楽しく美味しく!」をモットーに料理教室を開催。自らが発酵食品の魅力に魅了された近年は、無農薬味噌作り教室も実施。