Oolong)ウーロン茶とコーヒー・リキュールという不思議な組み合わせだが、レモン・ジュースをを入れることによって抜群に相性が良くなる。どこか紅茶に似た味わいを感じさせる。氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。Vague)大きな波を求め、世界を旅するサーファーたち。強い日差しを浴び、波と自然を感じる。このカクテルにあなたの心が、グランヴァーグ(大波)を感じますように。カクテル・コンペティション」グランプル受賞。シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピール、グリーン・チェリー、ミントの葉を飾る。Speaker)ラウド・スピーカーとは拡声器のこと。フレッシュなレモンの香りにドライな飲み口を滑らかにする。大声をあげたりしないように注意しよう。シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。Turtle)トニック・ウォーターのほのかな苦味に、レモンのツンとした香りが印象的。ブルー・キュラソーとレモンが出会い、涼やかな彩を感じ取ることができる。ネーミングの由来はスティングの曲名、レモンの輪切りが鼻に「ツン(スティング)」とくるところから命名した。トニック・ウォーター以外を氷の入ったコリンズ・グラスに注ぎ、ステアする。トニック・ウォータで満たす。スライス・レモンを入れる。Asia)豊かなチャイニーズ・リーフと甘美なライチの香りがハーモニーを奏でる。読み方は「ディタ・アジア」ではなく「ディタ・エイジア」と読む。ディタ・ライチとウーロン茶をタンブラーに注ぎ、ステアする。氷を加え、フレッシュ・レモン・ジュースを絞りかける。Rouge)さっぱりとした味わいの中に甘さが誇り立つ。フルーティーな味わいはどのシーンでもよく合うオール・デイ・カクテルだ。氷を入れたタンブラーにディタ・ライチとクランベリー・ジュースを注ぎ、ステアする。フレッシュ・レモン・ジュースを絞りかける。Fire)1953年、第5回オールジャパン・ドリンクコンクールで優勝した作品。え上がる気持ちが赤い色合い、人生と同じ微かな渋さとすっぱさが感じられる。シェークして、砂糖でスノース・タイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。Star)沖縄を代表する主役(スター)達が出会い、そしてこのグラスの中で共演した舞台をお楽しみくださいとのこと。沖縄ハーバービューホテル、アガイティーダ・カクテル・コンペティション、ロング部門・準グランプリ作品。オリオン・ビール以外をシェークして、タンブラーに注ぐ。オリオン・ビールで満たす。星型に切ったパイナップルをグラスの縁に飾る。(Feel)明るい美しい海に囲まれた南国。沖縄にはもう一つ心地良い風が吹く、このカクテルでその風を北の地まで届けたい、そして感じてほしいとのこと。沖縄ハーバービューホテル、アガイティーダ・カクテル・コンペティション、ショート部門・準グランプリ作品。シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピール、パイナップルの葉、かすみ草をグラスの縁に飾る。Fizz)フィズ・スタイルは多いが、ジン・フィズよりラム・ベースのほうがさっぱりとして飲みやすい。シェークして、キューブ・アイスを入れたタンブラーに注ぎ。ソーダで満たした軽くステアする。レモン・スライスとマラスキーノ・チェリーを飾る。CocktailType。