:20分以内コメントイカをトマトでサッと煮込みます。パスタソースとしても楽しめますよ。作り方イカは下処理をして、胴体は1cm幅に、足は3cmの長さに切っておく。トマトは皮をむいてくし切り。にんにくはみじん切りにする。エリンギは拍子木に切る。フライパンにオリーブオイルを温め、弱火でにんにくを炒めて香りを出す。[1]のイカとエリンギ、トマトを加え、続いて「スンチャンコチュジャン」、しょうゆ、砂糖を入れて軽く煮詰める。器に入れて大葉を飾る。ポイントロールいかを使うとさらに簡単です!トマトは、トマトの水煮缶2/3缶で代用してもおいしくいただけます。