クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。28お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:ひな祭り。両家の両親を自宅に招いてささやかな食事会をしました。そのときに何かデザートを、と思い作ったのがこのトリコロールゼリー。Sは、あっと言う間にもう五歳。母としてまだまだ修行が足りないなぁと後で反省することが多々あります数年ぶりにこのゼリーを作りながらSが産まれて来てくれたときの本当に幸せな気持ちを思い出しました。今は、日々の雑事に追われて気持ちの上でも子ども達とゆっくり接する時間がすごく少なくなっています。育児を楽しみたいなと、出来上がったゼリーをムスメ達と食べながら、そう感じたのでした。このゼリー、材料はちょっと多めですが作り方はとてもカンタンです。材料を鍋で煮とかしたら順番に型に流していくだけですから真ん中の白い部分は、甘酒ベースと豆乳ベースの二種類作りました。豆乳のほうはさっぱり仕立てに。《全て共通》1.○以外の全ての材料を鍋に入れて混ぜる。火にかけて沸騰したら、1~2分間、寒天がしっかり溶けるまでよくかき混ぜる。2.火を止めて、○がある場合は最後に加えて混ぜる。2段目、3段目は、下の段がほぼ固まってから静かに流し入れる。三段合わせて90ccが目安です。最後に加えてください。一気に加えると寒天がダマになることがあるので、かきまぜながら静かに入れてください。・いちごのような酸味の強いものは、寒天と一緒に煮立てると固まらなくなるので、やはり火を止めてから加えます。・この分量だと甘さは控えめだと思います。」ランキングに参加しています。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。