業:・(2013.03.**)長年の宿題店。「ラーメン」を平麺で注文したら、サーブされたのは細麺の方。一応お店側に確認したが、まあこっちでも良いかと食べ進めることに。麺は加水やや高めで断面丸い細ストレート麺...と思っていたら、食べている途中で平麺の方が着丼、細麺の丼が持っていかれてしまうことに(笑)。スープは同じながら、平麺もやはり尾道標準タイプより加水高め。スープが個性的なので麺はどちらでも良いかなという。お店側のミスとは言え、一度に二種類の麺が堪能できたという、ちょっと得した気分。