風來堂」のセカンドブランド店として、同店の2階に2017年オープン。頂いた,創業当時から変わらない「中華そば」と、魚節感を強めた中毒性の高い「旭煮干し」の2種類から選べる。淡麗醤油スープ、自家製ちぢれ麺、国産チャーシューと拘りメンマが芸術的なハーモニーを奏でる。特製ワンタン麺(白)ダシ香る白醤油スープにたっぷり名物ワンタン魚介の上品な香りと、動物系のコクのある深み、そしてシンプルで上質な白醤油の味わいは、ラーメン通にもファン多数。麺は若干硬めがお薦め。絶品のぷりぷり海老&ジューシー肉のワンタンも6個トッピングでボリュームも満足の一杯。京都ラーメン!元祖京都背脂鶏ガラ醬油ラーメン京都銀閣寺の近くで70年以上の歴史をもつ「京都ますたに総本店」から、暖簾分けした人気店。スープは三層スープが印象的となっている。今回は宅麺特製で、麺を大盛・チャーシューを5枚でご用意していただき、ボリューム満点。しょうゆラーメン(魚粉付き)背脂中毒間違いなし!最高質背脂チャッチャ系ラーメン東京・亀戸にて最高質の背脂チャッチャ系ラーメンが味わえる「ごっつ」。豚骨・鶏ガラをじっくり煮込んで作られたスープに、自慢の背脂を大量に乗せた一杯。食べた瞬間に口の中に広がる背脂の甘味、醤油のコクは多くの人を魅了する。常連は知る旨さ!人気の唐辛子味噌!家系人気店である「らーめん家せんだい」。夢の味噌ラーメン濃厚な味噌のコクと奥深さ、ワシワシとした極太麺が相性抜群の一杯!関西の有名二郎インスパイア系ラーメン「ラーメン荘夢を語れ」。開店3ヶ月で150人の行列を作り出した札幌の人気店「ブタキング」。マイルドながらコクのある秘伝の味噌スープと極太のモチモチ麺は人々を魅了し続ける。味噌らーめん北海道産素材に拘った濃厚味噌らーめん札幌のラーメン店で修行後、イタリア料理店でも腕を磨いた店主が独立し、オープンした「麺や琥張玖」。スープは豚骨・鶏ガラ・魚介の3種のスープに、味噌ダレは、北海道産の熟成度の異なる赤味噌2種類と、白味噌をブレンド。玉子を練りこんだ中太ちぢれ玉子麺との相性は抜群だ。暴力的なまでに広がる辛さの刺激と豚バラ肉の旨味と味噌のコク!葛飾区亀有にて人気店のまま閉店となった「ファイヤーマウンテン」。宅麺WEB販売限定で、ここに大復活!暴力的なまでに広がる辛さの刺激に、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが合わさり病みつきになる。平日30食限定の塩が宅麺登場!お取り寄せラーメンオブザイヤー2年連続の総合大賞を受賞した琴平荘。鶏塩らあめん「らあめん元」の鶏塩ラーメンがついに登場!ラーメン界において数々の賞を総ナメにしてきた「元」の鶏塩ラーメンは、褐色に澄んだ透明感のあるスープの見た目からは想像できない程、しっかりと出汁の効いた一杯。淡麗なのに、奥深い味わいをご堪能ください。んだ見た目と紫蘇の香りがふんわりと漂う絶品スープ。国産小麦100%の、モチモチ自家製麺と、一味違う黄金の塩ラーメンとなっている。塩らぁめん魚介の旨み、まるみのある塩ダレが後を引く塩らぁめん魚介と塩の香りが引き立ち、深みのある塩らぁめん。煮干しは時期によって産地を変え、その時期最高の食材をふんだんに使用。食材の持つ本来の旨味を大切にし作られたコクの有る一杯は、慈悲深い味わいとなっている。生姜薫る手もみ塩中華そば麺が主役、基本に忠実に作った、優しい味わいの塩中華そば動物・魚介系食材に香味野菜をプラスしじっくり炊き出した自慢のだしに、生姜の薫りを効かせた安心できる美味しさ!主役の麺は、菅野製麺との共同開発を経て完成した厳選多加水麺を一つ一つ手もみし、仕上げている。鶏白湯塩ラーメン鶏の旨みがあふれる、まったり系鶏白湯塩ラーメン地元滋賀県産の鶏ガラを長時間煮込んで作られる白濁したスープは、鶏の旨味が溢れ、まろやかな口当たりと深いコクを併せ持つ塩ベースの鶏白湯スープ。食べログ滋賀県ラーメン部門でNo.1の人気店「らーめんにっこう本店」の味を皆様へ。濃厚ながらもまろやかで飲みやすい白濁したスープは、鶏のみから抽出した鶏の旨味がしっかりとする白湯スープ。そこに磯の香りを感じるあおさ海苔を合わせると、ほど良い塩分がスープに溶け込み、徐々に変わっていく味が楽しめる一杯。台湾まぜそばベースのタレに濃厚な鶏白湯魚介スープを合わせた台湾まぜそばベースのタレに濃厚な鶏白湯魚介スープを合わせた麺屋むじゃきオリジナル台湾まぜそば!そのタレに、国産小麦と全粒粉を合わせた極太麺がしっかりと絡み最高の食べ応えとなっている。鶏ガラ・モミジ等をじっくり炊き上げて完成するとろりとした鶏白湯スープ、灯花秘伝の塩ダレが織りなす、芳醇な香りと旨みを、小麦の力強い香りが感じられる特注麺と共にご堪能下さい。この『中華そば』もつけそばに負けていないほどの人気を誇っている。らーめんうまいぜベイビー!世界のなんつッ亭が通販初登場!!うまいぜベイビー!を合言葉に今や世界でも活躍する、古谷一郎が繰り出す元祖「黒マー油」豚骨ラーメン。クリーミーでマイルドな香りと味わいは、門外不出の黒マー油と奇跡の融合を織りなす。日本を代表する一杯を是非ともご堪能ください。中華そば(ニンニク味噌背脂付)徳島県の超実力派店舗が作る、じんわりと優しい豚骨醤油ラーメン!!地元徳島人が慣れ親しんだ徳島ラーメンをもとに進化をさせたnew徳島ラーメンは、臭みのないあっさり豚骨醤油スープ。ニンニク味噌背脂をトッピングで追加すれば、コクとパンチが一気に加わり、一杯で二度楽しめる逸品だ。き)九州男児の店主が水と豚骨のみで作った究極の超熟成濃厚博多ラーメン!火入れと寝かしを繰り返し熟成され、旨味と風味が凝縮している濃厚豚骨ラーメンの「のうとん」!博多ラーメン独自製法「呼び戻し」で、創業以来継ぎ足しで作られた一杯は、濃厚ながらもとろりと飲みやすさもあり癖になる味わい。千葉の人気ラーメン店グループで腕を磨き、2015年独自のラーメン作りを目指し独立した「麺乃Hou~鳳翔~Sho」。家系MAX(アジコメアブラオオメカタメノリ多め)家系ラーメンの最高峰がついに登場!!常識を打ち破る量の豚、鶏ガラから生み出されるスープは、限界を超えた旨味を実現。秘伝の醤油たれの製法は門外不出でその製法は店主のみが知る。創業以来変わることのないモチモチの麺は、まさに正統派家系の麺そのものだ。直章」が魅せる家系の真髄。その一杯は、スッキリとしながらも、抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、ド直球な家系ラーメン。家系ラーメンがひしめく横浜、その中郊外の住宅街で行列を作るらーめん家せんだい。ラーメン(醤油)クリーミーなスープが絶品!横浜家系ラーメンの人気店。ラーメン激戦区国道15号線沿線で、開店以来人気を博してきた「すずき家」。ラーメン王者「中華蕎麦とみ田」店主富田氏が、宅麺9周年のためだけの作った究極の家系ラーメン!上質な国産ガラのみを使用したスープは後味抜群で、醤油ダレのグッと立った「これぞ家系!」の味わいと言える。東京」のラーメンが登場!関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。雷そばとろとろチャーシューの正統派インスパイア系インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。チャーシューに、もやしとキャベツ、にんにくを加えたコンビネーションは最強!一度食べたらリピーターになること間違い無しだ。ラーメン(アブラ増し豚2枚)二郎出身店主が作る、基本に忠実に仕上げられたインスパイア基本に忠実に仕込まれ、仕上げられる一杯。カエシ強めの微乳化スープは、キャベツたっぷりでライトに、アブラトッピングでヘビーに!特注バラ肉を使用した豚は、舌でとろける程柔らかく煮込まれ、脂身と食感、豚の旨味を堪能できる。豚骨等の動物系素材と野菜を丁寧に長時間煮込み、旨みが凝縮された醤油トンコツスープ。肉そばガツ盛り系蕎麦が登場!ラー油とそばつゆの相性が抜群の一杯!都内で数店舗展開している「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。従来の日本蕎麦とは違い、ラーメンに近づけた食感の自家製麺を使用。コクの深いそばつゆにラー油を入れることで、複雑な旨味を表現。トッピングの牛肉も食べ応え充分!※そばアレルギーの方はご遠慮下さい。正油つけめんあっさりとしながらも食べやすさ抜群の正油つけめん数種類の煮干し・カツオ節の魚介系の旨みに、野菜の甘味を追加。だし正油と香辛料をブレンドし、酢を加え全体的にあっさりとしながらも食べやすさ抜群の正油つけめん。ちよだオリジナルの中太ストレート麺と良く絡み最後まで飽きの来ない美味しさとなっている。六厘舎や次念序など、つけ麺界に革命を起こした名店で腕を振るった店主が営む「くり山」。濃厚なコクと、スッキリとしたキレの良さを併せ持つ、バランスのとれた絶品つけ麺。バジルソルトつけ麺バジルとバター薫る絶品つけ麺!濃厚な豚骨ベースのスープと、鶏ガラベースの淡麗系まで展開し、連日近隣学生から家族連れ、ラーメン通など幅広い層に人気の同店。超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。炊き出して出来たつけダレはクリーミーな味わいがあり、つるつるもっちり食感のストレート麺との相性も絶妙である。メディア掲載も多数の人気店の味を自宅でどうぞ。ファンの声に押され、遂に宅麺.comに登場!純度100%の豚骨はこってりしながらも、後味は意外にスッキリ。リピーターがあとを絶たないのもうなずける。受け継ぐ「麺屋たけ井」が作り出す、濃厚魚介豚骨つけ麺!誰もが幸せになる心の味を提供したいという思いで作られた一杯は、豚骨のコクに魚介系のうまみが加わった濃厚スープに、コシのある極太麺に絡む最高の一杯だ。井の庄」が作りだす辛辛魚つけめん!ただ辛いだけではなく、辛さの後に来る豚と鶏の旨みが口の中いっぱい広がり癖になる味わい。まぜそばラーメンだけじゃない!中毒性が高いまぜそば登場!胡椒が効いた特製ダレに、オーション粉100%の自家製極太平打麺が相性抜群!豚とオーションの旨みをダイレクトに堪能できる。ラーメン汁なしver(味付け脂付き)ジャンクな一杯を夢を語りながら喰らえ関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。汁なし(豚2枚入り)自家製麺が美味しい二郎インスパイア汁なし!2017年オープン後瞬く間に人気店となった「麺や福はら」。同店の二郎系インスパイアのセカンドブランドである「ラーメンフクロウ」。夢を語れ東京にて修行をした店主が、茨城県・つくば市で営業をしている「俺の生きる道」。醤油・味付け脂・ちぢれ麺が混ざり合い完成するラーメン汁なしは、ワシワシと最後までインパクトのある一杯だ。こころ』が宅麺に登場!モチモチ極太麺に、自家製台湾ミンチ(鷹の爪、ニンニクを効かせたピリ辛ミンチ)を豪快に混ぜて、ガッツリ食べる新スタイルラーメンだ。受け継ぐ「麺屋たけ井」が作り出す、濃厚魚介豚骨つけ麺!誰もが幸せになる心の味を提供したいという思いで作られた一杯は、豚骨のコクに魚介系のうまみが加わった濃厚スープに、コシのある極太麺に絡む最高の一杯だ。井の庄」が作りだす辛辛魚つけめん!ただ辛いだけではなく、辛さの後に来る豚と鶏の旨みが口の中いっぱい広がり癖になる味わい。野菜の甘みたっぷりトロトロ濃厚ベジポタスープ豚骨と魚介の濃厚なコクと香りが野菜のマイルドさと上手く調和した「ベジポタ」スープは、とろみが豊かだが驚くほどしつこさが無い。ビタミンたっぷりの極太・胚芽麺との最強コンビネーションは女性にも絶大なる支持を受けている。井の庄」が作りだす辛辛魚らーめん!誰もが癖になる辛さと、豚と鶏等の動物系素材の旨みが絶妙に絡み合い最大限まで引き立ててくれる。!!濃厚魚介豚骨つけ麺ブームの火付け役でもあり、行列店の代表格である「頑者」の逸品。平打ち太麺と、濃厚なつけダレの相性は抜群。芳醇な魚介の香り、マイルドな口あたり、臭みのない豚骨のコク。超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。日本ラーメンの至宝!飯田商店が放つ至極の醤油らぁめん!全てにこだわり抜いた食材を、一つ一つ丁寧に調理し、一杯の丼に命を宿す。誇る看板メニューシンプルにして、高級食材の味わい、香りを十分に堪能出来、驚くほど味に奥行を感じさせてくれる。中国四川省まで食材を買い出しに行くほどこだわった、ワンランク上の高級四川料理店の担担麺を是非お試し下さい。歯切れ抜群の、低加水ストレート細麺!とにかく煮干が後から後から押し寄せてくる、強烈な逸品だ。超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。日本ラーメンの至宝!飯田商店が放つ至極の醤油らぁめん!全てにこだわり抜いた食材を、一つ一つ丁寧に調理し、一杯の丼に命を宿す。らーめん二郎DNAを持つ職人店主が作る究極インスパイア千葉県市原市の郊外にひときわ目立つ大行列を作り出す「ちばから」。ラーメン二郎出身でセンス抜群の店主が作るらーめんは、荒々しさの中に繊細なバランスが感じられ、二郎インスパイア系の中でもトップレベルの実力と人気を誇る。製麺機を受け継ぎ、六厘舎や次念序などつけ麺界に革命を起こした名店で腕を振るった店主が営む「くり山」。その「くり山」が限定で提供している煮干醤油蕎麦は、濃厚なスープに煮干の旨みと香りが堪能できる逸品。