行き来がそれまでより容易くまた頻繁になった事で、それぞれの地域の郷土料理は入り混じり、厳密な意味での地域色は多少薄まりましたが、それでも地域毎の歴史的な慣習や特産品の違いなどから、それぞれの地域には今もしっかりと息づきそして愛されている郷土料理があるんです。魅惑の福島グルメ、今回は会津地方の郷土料理を中心に、会津で古くから食べられているものから戦後に普及した新しいものまで、その魅力の一部をご紹介します。出典:https://www.flickr.com/photos/khf_fjs/8061605978/sizes/o/麺はコシのある太めの平打ち縮れ麺、醤油味の透明な豚骨スープが基本で、コクがあるけど口当たりのよいあっさりした味わいが特徴の喜多方市のご当地ラーメン。豚骨ベースと煮干しベースをブレンドするお店もあります。出典:http://d.hatena.ne.jp/shins2m+tenka/「歩くウニ(活造り)」でも有名な割烹料理屋さん。季節料理として11月から3月までどぶ汁が味わえます。あん肝を混ぜた味噌ベースの濃厚なスープの中には、野菜やこんにゃく等とともに、あんこうの身、皮、肝など各部位が入っています。それぞれの異なる食感や味も楽しめるのとコースの〆の雑炊が絶品です。出典:https://www.flickr.com/photos/通常の約3倍の極太麺に豚肉とモヤシにこってりとした濃厚なソースを合わせた浪江町のご当地焼きそばです。B-1グランプリでも優勝した絶品焼きそばは、浪江町内の飲食店20店以上で味わえます。ちなみに通な食べ方とは、一味唐辛子を振りかけて食べることなのだそう。トミーフード出典:http://blogs.yahoo.co.jp/カレー味の焼きそばではありませんよ、焼きそばにカレーのルーをかけた会津若松市のご当地グルメです。「トミーフード」が焼きそばにカレーをかけて提供したのが始まりで、安さとボリュームが高校生らに受け、他のお店にも広がりました。だいたい一皿6個くらいが一般的なのに、一皿に20個以上盛られています。2012年には1.5mの鉄板で1,000個以上の餃子を焼くギネスにも挑戦、ますます円盤餃子がアツイ町になっています。京都デートスポットガイド京都のデートに最適なスポットを紹介もっと見る散歩コースピックアップさんぽすで人気の散歩コースをチェック京都・嵐山で食べ歩きおすすめ観光スポットも巡る散歩コース京都嵐山を食べ歩きしようというコースです。食べ歩きのポイントは3つ!1イタリアの国際ジェラ...浅草デートスポットのおすすめ散策コース浅草をぐるりと巡るデートコースです。雑誌などで取り上げられていたりして、すっかり...自由が丘おすすめ雑貨屋さん巡り自由が丘周辺の雑貨屋さんとインテリアショップの散歩コースです。11時過ぎに駅について、まず...鎌倉満喫!食べ歩き&参拝散歩コース小町通りでお腹を満たしてから、鎌倉最古のお寺『杉本寺』を目指してお散歩しました。いい天気の...もっと見る散歩スポットピックアップさんぽすで話題の散歩スポットをチェック鎌倉ふぃる小町通り店小町通り沿いにある、黒猫ののれんが目印の、和雑貨のお店。Reserved.すべてのエリア該当件数:件1閉じる。