folderグルメ-東京・中野。多くのラーメン店がひしめく、ラーメン激戦区であるともいえましょう。その中で個人的に好きなお店が「麺匠ようすけ」。道ひとつ挟んだところにあります。定番は「濃厚鶏そば」。丸鶏とモミジを10時間以上煮込んだというスープは、こってりとしてポタージュのような濃厚さ。玉ねぎがアクセントになっており、希望すれば提供してもらえるカットレモンをちょこっと絞って垂らすと、風味が変わってこれまた美味。この暑い季節にオススメが「冷やし鶏そば」!鶏の旨味たっぷりの冷たいスープ、カットレモンを絞ればさらに清涼感・さっぱり感が増してたまらない。100円増しの麺大盛でオーダーしたのですが、ズズズっとあっというまに食べてしまいました。暑くてどうも食欲が......という方、中野を訪れる機会があったら是非食べてみてもらいたい一品です。麺匠ようすけTakaの記事一覧をみるTaka元インターネット雑誌編集者。2002年よりネットウォッチ系やサブカル系の記事を情報サイトで書いております。2013年5月よりガジェット通信にて記事を書いております、よろしくです。getnews_Takaこの記事が気に入ったらSmartNewsで読む誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daiz(c)2008-2020,。