本日のお言葉クリスマスのお料理とはなんぞや?あと2週間ほどでクリスマスですね。パパママサンタさんは子供たちの欲しいプレゼントのリサーチ&準備などに忙しい頃ですか?さて我が家では息子さん達が本物のサンタさんからも父さんサンタさんからも卒業しましてなんというか手持無沙汰な感じです。「じゃぁついでにクリスマスだからってちょびっといつもよりいい食事(クリスマスディナー)もなしにしちゃおっかなぁ」とつぶやいたところ思いのほか反対意見が強く、つまりは「ゴハンだけクリスマス」を開催する運びとなりました。クリスマスディナー、皆様はどうしていますか?レストランに食べに行く、クリスマスディナーのデリバリーを利用する、手料理を作る、といったところが選択肢でしょうか。我が家の財務状況を考えますと手料理、一択ですなぁ。クリスマスディナーどうしよう?というかクリスマスらしいメニューって何かしら?本に学ぶクリスマスメニュークリスマスに食べるお料理と言えば海外では七面鳥、日本では手に入りやすい鶏肉というのが一般的ですよね。いえば本の中のクリスマスではどんなごちそうを食べているのでしょうか?まずクリスマスと言えばこの本!私の大好きな「クリスマス・カロル」です。目もくらむお料理の数々。ディケンズが生きていた1800年代のイギリス・ロンドンのわりと裕福な家庭のクリスマスディナーと思われますが、それにしてもの豪華さでございます。楽天ブックスお肉料理の種類多いな・・・。続いては映画を見るたびに小さかった息子さんたちは食べたがり、お母さん(私)は魔法でテーブルの中からお料理が出てきたらいいなぁとうらやましく思ったハリー・ポッターの第1作「ハリー・ポッターと賢者の石」より。太った七面鳥のロースト100羽、山盛りのローストポテトとゆでポテト、大皿に盛った太いチポラータ・ソーセージ、深皿いっぱいのバター煮の豆、銀の器に入ったコッテリとした肉汁とクランベリーソース。「クリスマス・カロル」よりはこちらの方がおなじみのお料理ですね。このお料理、魔法学校ホグワーツのランチ!!ディナーではたぶんランチの残りで作ったであろう七面鳥のサンドイッチやマフィン、クリスマスケーキなどを生徒さんたちは食べている模様。ホグワーツ入学したいなぁ。魔法使いになりたいなぁ。かなわぬ夢を叫びたくなる50歳間近の私・・・。楽天ブックスしかしあれですね、ここに出てくるお料理、一つずつは簡単ではないにせよ作れそうなお料理ですよね。なんならチキンのローストとかは丸鶏1羽が温めるだけで食べられます状態で市販されているし。後はお豆とお芋とソーセージがあれば材料はOKです。チポラータ・ソーセージとはどんなソーセージなのかしら?チポラータ・ソーセージとは豚肉のひき肉にスパイスを混ぜ合わせて豚腸に詰めたものをタマネギの入ったブイヨンで煮たソーセージのことで、小さいソーセージの意味もある。わかるようなわからないようなソーセージでありますなぁ。まっこれもチポラータじゃないソーセージで代用できます。いうことで今年は「ハリー・ポッターと賢者の石」のクリスマス真似っ子ディナーにしようかなぁ。一応、家族の皆様のご意見もうかがわねば。うかがいましたところ私以外の全員一致でNO!だった・・・。何でですの?旦那さんよ、君は美味しくお酒が飲めるお料理であればいいじゃないか。息子さんたちよ、「ハリー・ポッターと賢者の石」の映画見てあれほどうらやましがっていたじゃないのさ、10年くらい前だけど。いう私の反論に対して彼らは言ったね。皆さんの希望×予算の都合×もろもろの結果、今年のクリスマスディナーの主役は「牛タン」に決定いたしました。それでも「牛タンのシチュー」ならクリスマスっぽくもないけれどまさかの「牛タンの塩焼き」。なるともはやクリスマスはどこへって感じがしますけれどまぁいいか。そもそもクリスマスは家族で過ごす行事であるからして家族の意向は尊重しなくてはなるまい。いうことで我が家、今年のクリスマスディナーは牛タン塩焼きに決定です。ケーキに合うかな・・・?美味しいディナーのBGMに♪クリスマスの名曲は何十曲とありますがこの曲もしみじみクリスマスを感じます。歌詞的には倦怠期を迎えたふたりがこれからどういう関係を続けるか的な、ハッピーなクリスマスとはちょいと遠いものなのですがね。1992年発売の曲ですか、あの頃・・・君も私も若かったよねぇ。稲垣さんのソロもいいけれどMONKEYMAJIKとのコラボも素敵ですよ。季節の行事のことようやく出したクリスマスツリーとクリスマスツリーになれない我が家のもみの木のお話クリスマスツリーをようやく飾りました、イブの前日ですけれど。3日後にはもう片付けちゃうけれど。我が家には本物のもみの木があるではないですか。本物のもみの木をクリスマスツリーとして飾らないのか?そこには深い(いや浅い)理由があります。