カラダ想いのおうちごはん。今週は、週初めから体調を崩し熱を出してしまいました。ワイナリーリゾートについては、また別の記事にてご紹介しますね。続きを読む今週は、週初めから体調を崩し熱を出してしまいました。昨日、ようやく回復してお友達とワイナリーリゾートでとろんとろんな温泉など入ってのんびり至福の時を過ごしてきましたワイナリーリゾートについては、また別の記事にてご紹介しますね。旦那さんが実家に行く用事があるとのことだったので唐揚げ・おひたし・枝豆・明太子のショートパスタと炊き込みご飯などを作り持たせました。盛りつけする時間がなくて完成品の写真がこの写真になってしまいますが美味しく出来たのでご紹介しますね。適量-------------------【手順】-------------------【下準備】ご飯を研いでざるに上げておく。○の調味料を混ぜておく。(調味料を配合したあと味を見て足りないようなら調整してください。【2】○の合わせた調味料を入れて煮汁が少し残るくらいまで中火で煮詰める。【3】電気圧力鍋(炊飯器)にお米を入れて3合より若干少なめに水を入れる。【2】の具材をいれる。【4】電気圧力鍋の白米コースを選ぶ。(炊飯器なら普通に炊いてください。)【5】炊き上がったらピンが下がってから15分ほど蒸らしてふんわり混ぜ完成!フタを開けるととってもいい香り簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。応援してもらえると嬉しいですFacebookでは、モニターブロガーさんの記事も紹介されます。圧力は、orth君より低めの60KPaになります。7月1日に発売されました。(画像をクリックしてください。(画像は、HPよりお借りしてきました。〜江戸・金魚の涼〜妖艶な素敵な世界が広がっています。金魚品評上から楽しむ作品たくさんの種類の金魚の作品が置いていました。〜江戸・金魚の涼〜妖艶な素敵な世界が広がっています。上から楽しむ作品たくさんの種類の金魚の作品が置いていました。クロスオーバーアクアリウムバラックドスリム大奥(巨大金魚鉢)金魚コレクションビョウブリウムII花鳥風月12ヶ月の季節を映し出すプロジェクトマッピングと本物の金魚のコラボが素敵。日本橋散策をして疲れた頃、無料バスを発見!スムーズに東京駅へ向かうことができました。東京駅付近でスーパームーンを見ながらのお茶タイム後おみやげを買って帰宅しました。今回もお友達のおかげで充実した東京滞在時間になりました。いつも私をあたたかく迎えてくれるお友達に感謝。美味しいランチが待っていたので箸置きを買いテリーさんのご実家の卵焼きと練り物をちょこっと食べながら散策しました~。美味しいランチが待っていたので箸置きを買いテリーさんのご実家の卵焼きと練り物をちょこっと食べながら散策しました~。ランチを築地にしてゆっくり回るのも楽しそう。イノ宝塚の男役さんのようなキリっとした素敵な方々のお出迎え今回は、築地でちょっとつまみ食いしたので軽めのAランチカリッふわっの美味しいパン私が頼んだあんこうのお料理お友達が頼んだ松坂豚のお料理なんとこの赤紫の葉っぱ、アマランサスだそうです。お互いのお料理をシェアしてみましたどちらも美味しかった。デザート盛り合わせもちろん全部載せ好きなものを好きなだけプレートへ自慢のプリン・チョコレートケーキetcどれも美味しくて幸せな時間でした。素敵なお店を予約してくれたお友達に感謝このあと気になっていた場所に行きました。写真がたくさんなので次の記事に書きますね。ouchidegohan365Tweet*東京1日目*2014年09月12日おはようございます。東京滞在1日目、宿泊する東銀座へ向かいました。続きを読むおはようございます。東京滞在1日目、宿泊する東銀座へ向かいました。「チーズとポテト、アーティチョークの暖かいテリーヌ無花果添え」じゃがいもが甘くておいしかったです。お店の方がいくつか持ってきて下さり選べます。じゃがいものフォンダンと一緒に」お肉が柔らかくて美味しかったです。素敵な景色・美味しいお料理・楽しいお話でとっても楽しく素敵な時間を過ごすことができました。もりもんさんお時間作って下さりありがとうございました。お昼の番組のロケだったようです。出来事にびっくりでした。銀座のじゃんがらラーメンへ一人で向かいました。新潟に住み始めてからすぐくらい東京へ行くとよく友達と行ったお店です。最近行っていなかったのですごく懐かしく美味しかった~。食べてよく歩いた一日でした。週末は、3連休ですね。素敵な休日をお過ごし下さい。初秋フードイベント*2014年09月11日ただいま~。充実した1泊2日でした。書きたいことがいっぱい。初秋フードイベント*に参加させていただきました。続きを読むただいま~。充実した1泊2日でした。書きたいことがいっぱい。初秋フードイベント*に参加させていただきました。Japanの素敵な世界に自慢したい日本の家庭料理レシピコンテスト表彰式がメインになります。今回私も応募させて頂き最終候補に選んでいただきましたが応募数の人数の多さにびっくり!こんな数の中からの107名に選んで頂いたこと本当に感謝です。最終審査の107レシピボード選んで頂いた*ほっこりもつ煮*大賞の4名の方たちは・・お料理も写真も素晴らしくキラキラしていました。審査結果そしてワークショップに入る前にPinterestの活用について教えていただきました。シュガーアートを体験させていただきました。十五夜だったのでこちらの絵を参考に教えてくださいました。先生のおかげでなんとかうさぎに見えるようになりました。不器用なので大変だったけれどシュガーアートとっても楽しかったです。「基本の茶わん蒸し」を頂きました~。どちらも美味しい和食でした。今回のイベントでは、和食の素晴らしさを再認識。家庭料理の素晴らしさも勉強になったイベントでした。ご招待くださったレシピブログ様ご準備くださった皆様ありがとうございました。ouchidegohan365Tweet*スペアリブの煮込みハニーマスタード風味*2014年09月08日とろっとろのスペアリブを電子圧力鍋で作りました。浜田陽子先生のレシピです。続きを読むとろっとろのスペアリブを電子圧力鍋で作りました。参考にさせていただいたのは、電子圧力鍋についているレシピ浜田陽子先生のレシピです。お米を一掴みいれてあくとりシートでフタをし、下ゆでをする。1のお肉をいれて調味料を加え、スペアリブの半量の水を新たに入れる。お好みボタン30分を45分に変更。追加熱で煮汁を煮詰めるとき、あくとりシートを入れる。(煮汁がとろっとしてきたらあくとりシートを外す。これで通常よりもヘルシーな煮込みになりました。食べてもあっさりしたお味に。箸でも切れるとろっとろのスペアリブ美味しかったですよ~。記事にしていませんが夏も電気圧力鍋は、大活躍でした。材料を用意してお鍋に入れちゃえば、ほっといてもお料理してくれるのでホント便利です。これから寒くなってくるので温かい料理で活躍させたいと思います。今日は、この記事予約投稿です。応援してもらえると嬉しいですFacebookでは、モニターブロガーさんの記事も紹介されます。圧力は、orth君より低めの60KPaになります。7月1日に発売されました。(画像をクリックしてください。(画像は、HPよりお借りしてきました。ouchidegohan365Tweet*ユニークな南フランスのパン・フーガス*2014年09月03日スイーツ教室では、たま~にパン教室があります。先生は、一年目に担当してくださった先生。パン作りのプロフェッショナルな先生です。形がとってもユニークです。お皿におさまりきらないほど大きい~。続きを読むスイーツ教室では、たま~にパン教室があります。先生は、一年目に担当してくださった先生。パン作りのプロフェッショナルな先生です。今回は、南フランスのぺたんこパンフーガス形がとってもユニークです。お皿におさまりきらないほど大きい~。シンプルだけれどとっても美味しいパンです。くるみ入りは、ジェノベーゼを混ぜ込んだもの。オリーブは、ベーコンを。ワインとチーズがほしくなる大人なパン皆、色々な形を作って楽しんでいました。最近パン屋さんでも見かけるようなのでもしよかったら食べてみてください。クセになりそうな美味しさですよ~。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。