金目鯛は「鯛」と付きますが、正確には鯛ではありません。鯛同様おめでたい時によく使われる魚です。日本では大平洋沖でよく漁獲されます。頭の動きを活性化させるDHAや血液をサラサラにするEPAを豊富に含んでいます。旬は冬で12月から2月頃となっています。金目鯛を使った料理といえば金目鯛の煮付けですが、刺身、焼き魚、干物も美味しいです。水、みりん、酒、醤油などを振って煮るだけで美味しい金目鯛の煮付けができます。岡山駅前店2時間飲み放題付きのお得なコース♪2時間飲み放題がついたお得なコースプランを3000円〜ご用意しております。会社宴会や接待・女子会など様々なシーンでご利用いただけます。旬な食材を使用した当店自慢のコース料理をご堪能ください。2名様〜完全個室にご案内いたします完全個室の店内は、雰囲気抜群♪2名様〜最大180名様までご案内でき、会社宴会・サークル会・女子会などすべてのシーンにご対応できます。それに合わせて宴会コースも2時間飲み放題付3000円〜6000円でご用意させて頂いております。煮出して取る鶏ガラはラーメン屋さながらの力の入れ具合。口に入れた瞬間ほぐれていく柔らかい鶏の身と、良く絡む濃厚なのにさっぱりとしたスープは1度食べたらやみつきになる美味しさです。仕入れ場所が近ければ近いほど鮮度が良い状態でお客様にご提供できる事から、地産地消を心がけています。下津井漁港で朝獲れた魚を漁師さんが直接お店まで持ってきてくれる魚介類は、決まった種類にこだわらずより良い物を仕入れお客様へお出しています。繊細な職人技で提供する旬の味わいをご堪能ください。旬の食材を活かした料理は味は勿論のこと、見た目からも四季を感じさせられます。飲み放題付コースは4000円〜(税込)旬の食材を使用した厳選コースが多数。ご予算に応じて料理内容のリクエストもお答えいたします。岡山駅より徒歩5分、西川沿いの2Fに位置する当店からは岡山の景観も望めます。打ち上げなどにも使えるテーブル席などをご用意しております。瀬戸内の鮮魚・岡山産の野菜などを地元の食材を、料理人が丁寧に調理した和食をお楽しみいただけます。接待・宴会・打ち上げ・観光の際などにぜひお立ち寄りください。浜焼(卓上焼)漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。」漁港直送の海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2〜3名で美味しく楽しめます♪漁港直送だからこその新鮮さをぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。料理人が厳選された食材の数々を和食で提供いたします。日によって変わりますので、ぜひご来店下さい。新鮮なタコと蓮根を使用し、サクッとあげたものをカツオだしベースのタレでお召し上がりいただきます。浜焼(卓上焼)漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。」漁港直送の海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2〜3名で美味しく楽しめます♪漁港直送だからこその新鮮さをぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。美味しいお料理とご一緒に、美味しいお酒はいかがですか?当店では、定番のビールや焼酎など、お飲み物のラインナップも充実しております。日本酒は地元岡山県のものから希少なものまで、辛口を中心に種類豊富にご用意しております。極上のお料理にマッチしたお酒を存分にお楽しみください。総席数22席のこぢんまりしたとしたお店ではありますが、店内は清潔感あふれる空間が広がっております。白を基調としており、すっきりと洗練された雰囲気で居心地の良さは抜群。当店では、お得なランチメニューもございます。いつでも気軽にお越しくださいませ。落ち着いた和の個室席もご用意。白木を基調とした明るくて清潔感のある店内には、少人数でもご利用いただける掘りごたつ席をご用意。6〜12名様用の掘りごたつ個室。半個室は4名様×4席、5名様×1席、6名様×1席がございます。旬の食材を堪能!ご宴会コース新鮮な海鮮料理付き!120分飲み放題付きコースあります。歓送迎会や会社の宴会など各種ご宴会におすすめです。毎週日曜日ネットで予約する次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。