生チョコチーズスティック濃厚な生チョコチーズ生地をのせ、しっとりとサクサクの食感がおいしい一品です♪加熱はレンジだけなのでとっても簡単♪食べやすい形で、ホームパーティーなどにぴったりの一品です。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1/2料理を楽しむにあたって作り方1.耐熱容器にチョコレートを割り入れ、クリームチーズを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。なめらかになるまで混ぜる。2.生クリームを加え、卵を割り入れて混ぜる。塩を加え、薄力粉をふるい入れて混ぜる(生地)。3.耐熱容器にラップを敷き、生地を流し入れる。ラップし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷やす。TIPS竹串を刺してとろっとした生地がついてこなければ完成です。火が通っていない場合は30秒ずつ追加加熱をしてください。今回は15cm×20cmの耐熱容器を使用しています。4.ウエハースを並べてのせてラップで包み、形をととのえる。裏に返し、さらに冷蔵庫で1時間冷やす。5.純ココアをふるい、ウエハースの形に合わせて切る。社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を行った。KITCHENでは「簡単・時短のおかず」などその時のシーンや気持ちに寄り添ったアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。