「馬刺しは嫌いだったのにこれは食べられた!」という嬉しいお声も多くいただいております、当店自慢の逸品。馬刺しの味わいをご家庭でも是非ご堪能いただきたいと思います。新鮮な馬肉をたたきにしました。ポン酢合わせてお召し上がり下さい。もも肉を使用しています。【カナダ産】熊本で2年程肥育しております。約100gの真空パックでお届けいたします。加工日より冷凍保存で180日(詳細はラベルに記載しております。−18°C以下で保存してください。未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。全国一律1,080円【商品合計金額が10800円以上になりますと、送料は当店にて負担させていただきます。】※但し、北海道・沖縄エリアは500円頂戴致します。馬刺しを美味しく食べるためのコツは解凍方法にあります。下記の解凍方法をよくお読みのうえ、説明の通りに解凍してください。解凍方法を誤るとドリップが出たりと、馬刺しの旨みを損なう原因になります。未開封のまま、約5〜10分間流水につけて解凍してください。完全に解凍させるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。※電子レンジでの解凍は厳禁です。馬刺しの旨み成分や脂肪分が抜け出てしまいますのでご注意ください。繊維目に対して垂直になるように刃をあて、スライスします。約3mm程度の厚みにスライスしていただくと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。※馬肉は空気に触れるとキレイなピンク色に発色します。馬刺し専用醤油にすりおろした“ニンニク”と“生姜”を1対1の割合で混ぜ、それにつけて召し上がってください。馬刺しの旨みを引き出してくれます。新鮮なタマネギのスライスや大葉を馬刺しで巻いて食べるのも最高の味わいです。利他フーズの商品は様々な贈り物にご利用いただけます。