整理収納アドバイザーTOPCONTACTSTORAGEHOUSEWORKWORKSCOLUMN料理嫌いの常備食材~おしゃれ食材は登場しません~料理2019-4-2鹿児島で整理収納アドバイザーをやっています。執筆やら講座やらセミナーやら家庭教育学級講師やらお片付けサポートまでいろいろ活動中。暮らしのアレコレはこちらからいつでもHOMEのまどなおちゃんから「常備食材リレーのバトン、受け取ってみない?」という恐ろしいLINEが届きました。ブログでハードルをあげつつね。まさきの1日*まさきさん▼IRODORI~小さくて心地よい暮らし~*HIROKOさん▼いつでも、HO<ME*まどなおちゃんそんなわけで、「外注したい家事、圧倒的1位は料理!」と周囲に吠えている私がわが家の常備食材についてご紹介します。ドライにんにくスライス油に入れて熱するだけでよい香りが出るにんにくスライス。お肉類ならなんでも美味しくなるので、料理のことを1秒でも長く考えたくない私には必須の食材です。賞味期限が長いので、あれこれ気に掛ける面倒がないところも頼りになる♡しらすピザ用チーズどちらも常に冷凍庫に常備させています。しらすはカリカリに炒めてふりかけにしたり、煮物のアクセントにも。ピザ用チーズは子供ウケの救世主なので欠かせません。そんなしらすとピザ用チーズを使って、よく登場するのが「しらすチーズトースト」。平日お昼のヒトリメシで登場回数多めなトーストです。親鶏皮肉切り落としどこにもオシャレ要素が見当たらなくてごめんなさい。鹿児島の鶏肉は本当に美味しいんですよ!月イチで食材の爆買いをしていますが、この親鶏皮肉切り落としは、気がつけば買い物カゴに入れてしまう食材の一つです。100%かしわごはんになります。普通の鶏もも肉では表現できない、深くてこってりとした旨味を引き出してくれて、ほんといい仕事してくれる!かしわごはんをこよなく愛する長男は「遠足のお弁当はかしわごはんだけでいい!」と宣言してくるほど。それくらい、家族みんなが大好きなごはんです。親鶏皮肉切り落としを買ってきたら、かしわごはんの素を作ります。多めに作って半分は近日中に、もう半分は冷凍して家族が忘れた頃に再登場させます^^こんな風に「家族が絶対に喜ぶ食材」をおさえていれば、それだけでちょっと安心できますね。LINEで通知きます。いつもありがとうございます!励みになります。>PROFILEサチ鹿児島で整理収納アドバイザー/整理収納教育士として活動中!丁寧に暮らせないけど、快適に暮らしたい3児の母です。