店主が「インスタント麺を発明したのは日本人ではない」と主張していることを伝えた。店主が「インスタント麺を発明したのは日本人ではない」と主張していることを伝えた。同店が提供しているのは、「両面黄」と呼ばれる両面を焼いた麺にあんをかけたかた焼きそば。店主の朱建国(ジュー・ジエングオ)さんは「実は『両面黄』には100年余りの歴史がある」「両面を黄金色になるように揚げ焼きにすることから、『両面黄』と呼ばれるようになった」などと語り、誕生の経緯を説明した。その上で、「以前、ある人が私に日本人がインスタント麺を発明したと言ったが、それは違う。(いわゆる)インスタント麺(の歴史)はたかだか40年余り。『両面黄』の歴史は100年余り。これは中国人のインスタント麺だ」と主張した。インスタント麺は1958年に日清食品創業者の安藤百福が発明したとされており、中国でもその認識が一般的。ネットユーザーからは、「恥ずかしげもなく大ぼら吹くなあ」「昔からある食べ方には違いないが、無理やりインスタント麺と結び付け、日本を踏みつけようとするなんて。どれだけ劣等感を持ってるんだか」「れっきとした蘇州の麺料理を無理やり日本のインスタント麺に寄せる。してるぜ」「インスタント麺の本質は、どこでもすぐに食べられること。麺を揚げたらインスタント麺ってわけじゃないんだよ...」など、あきれたような声が多数上がった。した安藤百福は中国系の日本人」などと指摘するユーザーもいた。中国や韓国の専門知識を生かしませんか?レコードチャイナではコラムニストを募集しています。日本の大食い女王が中国のインスタント麺を残した!?中国ネットで大反響30日、中国版ツイッターで日本のあるユーチューバーが大きな注目を集めている。続きを読むうますぎる日本のインスタント麺5選―中国メディア22日、鳳凰網は、日本で売られている超おいしいインスタント麺トップ5を紹介した。韓国4大発明を紹介している。続きを読む中国が発明したのに!日本のラーメンと違い、中国のラーメンが発展しないのはなぜか―中国ネット中国版ツイッター・微博(ウェイボー)に29日、日本のラーメンに関する文章が投稿され、多くのネットユーザーが感心を寄せている。写真はすごくおいしそうなラーメン。続きを読む中国人の発明が日本でも認められた―中国メディア8日、中国の動画サイト・西瓜視頻に、中国人の70代男性が発明した高層ビルからの避難用滑り台が、日本や米国で特許を取得したと紹介する動画が掲載された。