熊本県の恒松酒造さんから非常に美味しい芋焼酎が届きました!!杜氏歴40年の「前田勝国」氏の渾身の一本です。契約栽培の『黄金千貫』だけを使用し、黒麹仕込み、風味を最大限に引き出す常圧蒸留。仕込み水は田園地帯の地下80mから汲み上げた清涼な地下水。旨みを残すために、機械濾過せずに手作業でフーゼル油を除去しています。山江村の契約農家の方々が、大事に大事に育てた「黄金千貫」を美味しい焼酎にするために、焼酎を仕込む、その朝に収穫された芋を、手作業で選別、カットして、雑味の原因となる傷の付いた芋などを丁寧に除いています。◆二次仕込みのときに加える芋の量を「麹の5倍!」にすることで、農家の方々の思いも、蔵人の思いも、十分に詰まった、旨い、濃い最高にお勧めな焼酎の登場です。無濾過ならではの濃い味わい。黒麹により引き出されたコク。熊本県の恒松酒造さんから非常に美味しい芋焼酎が届きました!!杜氏歴40年の「前田勝国」氏の渾身の一本です。契約栽培の『黄金千貫』だけを使用し、黒麹仕込み、風味を最大限に引き出す常圧蒸留。仕込み水は田園地帯の地下80mから汲み上げた清涼な地下水。旨みを残すために、機械濾過せずに手作業でフーゼル油を除去しています。山江村の契約農家の方々が、大事に大事に育てた「黄金千貫」を美味しい焼酎にするために、焼酎を仕込む、その朝に収穫された芋を、手作業で選別、カットして、雑味の原因となる傷の付いた芋などを丁寧に除いています。◆二次仕込みのときに加える芋の量を「麹の5倍!」にすることで、農家の方々の思いも、蔵人の思いも、十分に詰まった、旨い、濃い最高にお勧めな焼酎の登場です。無濾過ならではの濃い味わい。黒麹により引き出されたコク。