おいしい米粉を使用した、グルテンフリーのサクサククッキーです。優しい抹茶の味わいです。抹茶は茶こしで振るっておく。無塩バターは常温に戻して柔らかくしておく。抹茶を振るったら<A>は合わせておく。米粉は振るわなくてもOKです。オーブンは160°Cに予熱しておく。作り方1ボウルに柔らかくした無塩バターを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでかくはんする。きび砂糖も加え、さらに混ぜ合わせる。無塩バターにしっかり空気を含ませてください。2(1)に溶き卵を少しずつ加え、さらに混ぜ合わせる。<A>の粉類も加え、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせる。3(2)をひとまとめにしてラップに包み、4cm角の棒状に整え、冷凍庫で2時間ほど休ませる。4(3)が凍ったらラップをはがして表面に霧吹きをし、バットの中にグラニュー糖を入れて、その中で転がしながらグラニュー糖をまんべんなくまぶす。5包丁で厚さ8mmに切り分け、天板に間隔を空けてのせ、160°Cに予熱しておいたオーブンで25~30分焼く。6焼き上がったら、天板から取り出し、ケーキクーラーの上で冷ます。焼き上がりはもろく崩れやすいので冷めるまでは触らないこと。このレシピのポイント・コツ・米粉は、必ず製菓用米粉を利用してください。・お好みで、ホワイトチョコレートで半分コーティングしても華やかです。・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。