Minhに行ってきた有言実行してきました。私の濁りに濁りまくったソウルジェムもバインミーのおかげで純白の白さを取り戻しました。ホーチミン楽しすぎ、また行くwちなみにホーチミンは観光するところではなかったですね。食べて癒やされる、食事療法の実践。それから、今回はちょいちょいトラブルを経験したので最後にまとめておきます。日本の紙幣の信頼度は高いなと思いました。元証券マンのおじさんにベトナムに行くことをオススメされたので情報収集してる。1ベトジェットエアーも遅延激しいって聞いてたので、早い便をとったのに1時間のディレイ。タンソンニャット空港に到着。喉が乾いたのでココナッツコーヒーを飲んだ。70000ドン(300円)くらい、お高めhotelホテルの部屋は広かった、快適。あとスタッフの人たちも親切だった。ホテルに着いたらすぐに日が沈んだ。hoaという店に行った。パパイヤの芽のサラダが美味しかった、日本の食材だとウドに近いかな。あとはソフトシェルクラブを食べた。ソースが果物ベースで甘いやつだったが美味しかったが、すこぶる美味しいというほどのものではない。こちらのナマズの揚げ物のほうが美味しかった。ビールはタイガービール。支払いの際に50万ドン(2500円)札を出したら華麗に拒否されました(後述)。2hotelホテルの朝ごはんは美味しかったですね。カリカリベーコンがヨーロッパで食べた感じの美味しいベーコンだったので嬉しかった。あとはカリカリベーコンの塩気でお粥を食べる、これ最高でした。お粥に乗せているのは肉髭みたいなやつと胡椒。