27cmひと昔前まで給食の仕込みや飲食店でも当然のように使われていた業務用の水切りざるである大きな竹製「亀の甲ざる」。現在ではプラスティックや金物に取って代わっているのが現状です。頑丈さや作り方はほとんどそのままに、ご家庭用に使いやすい小さいざるを作っていただきました。省スペースな楕円形です。小サイズ、中サイズの2種類でこちらは中サイズです。編み込んだざるの底部分の端っこを縁用の竹で挟むようにして仕上げています。その縁がずれないよう、真鍮で釘打ち、銅線で縛り上げています。業務用の頑強なざるを作っていた職人ならでは、この大きさのざるには十分すぎるほど、とても丈夫な仕上げ方をしてくださっています。年季の入った手作業での、丁寧な面取りが施されています。手とナタで一本一本確かめながら引いているため、かえって機械でするよりもなめらかに仕上がっています。色のアクセントでデザイン性を増しています。職人と意見を出し合い、相談し、このようにしてみました。サンドイッチやベーグルや酵母パン等をのせるのにもぴったりです。鍋の具材を置いておく盛り皿として等、アイディア次第でたくさんの使い方ができそうです。小」(写真左)もございます。約27x21x高さ3cm/140g天然素材を使った職人手作りの為、一つ一つの形・風合い・色味が若干異なります。ご了承いただいた上でご購入いただけると幸いです。表示サイズ、重量などは目安となります。お取り扱いについて・ささくれや破片でお体や衣類などを傷めないようご注意ください。日陰の風通しのいいところで乾かすようにしてください。お電話での対応等いたします。一般のお客様と曜日を分けております。事前にご連絡いただき、可能な限り、月曜、火曜にお越しいただきますようお願い申し上げます。(月、火が難しい場合はご相談くださいませ。)そのほうがゆっくりとご相談できますので、勝手を申し上げて恐縮ですが、よろしくお願いいたします。