0Pagetopおいしい1年2017.12.28.00:502017年も残すところ、あと数日となりました。今年は皆さんにとって、どんな年だったでしょうか?私はと言えば、なんといっても人生初の骨折というアンラッキーなできごとはありましたが、今年はおいしいものを食べる機会に恵まれて、なかなか楽しい1年でした。今年前半は、家の近所で食べ歩きを楽しみました。今の家に越してきて3年経ちますが、これまでゆっくり外食する余裕がありませんでした。今年は少し時間の余裕ができたので、自分の舌で味を確かめてみたいと思い、おいしいと評判の店を1件ずつ訪ねてみました。蕎麦、うどん、串揚げ、ステーキ、フレンチ、ピッツァ、バル・・・・と、評判の店はどこも満足できる味で、意外とこのあたりの店のレベルが高いことに驚きました。夏はネットの友人と地元のうまいもの持ち寄り会を開催。その土地の名産品や知る人ぞ知るスイーツなど、普段、なかなか口にすることのできない地元グルメと出会えて、本当におもしろかったです。東京にも、おいしい加工食品はたくさんありますが、農産物や海産物など、自然の味はやはり地方にはかないません。この会は、いつかまた、やりたいです。今年のうまいものの締めくくりは、「ぐるなび」の居酒屋部門でNo.1争いをしている超人気店、久我山の「器楽亭」での忘年会でした。「器楽亭」は、予約がとれないので有名なのですが、幹事さんが夏のうちから予約して席を押さえてくれました。居酒屋とはいうものの、出てくる料理は高級料亭並み。値段も料亭並みですが(笑)、カウンターとテーブル席だけの小さなお店なので敷居は高くありません。↑揚げパンみたいだけど、実は里芋をすりおろして作ってるらしい↑白子のそうめんみたいなのにジュレがかかってます。これがまたおいしい他の店では食べられない、珍しいお料理のオンパレードでした店主の鼓太郎さんも、金沢出身の奥様も、とても気さくで楽しい方です(^^)鼓太郎さんは、以前はフツーの居酒屋の店員で、ほとんど修行経験がないそうです。それで、これだけ味もセンスも卓越した料理を作るのですから、彼も一種の天才なのでしょう。今年2月には、三田に「水炊き鼓次郎」という姉妹店もできたそうなので、いずれ、そちらにもお邪魔してみたいと思います。来年はどんなおいしいものが食べられるか、また、いろいろ食べ歩いて開拓してみたいと思います。徒歩7~8分の住宅街の中にひっそりとたたずんでいるその店の名は「和風ジェラートおかじ」。オープンは昨年6月ということなので、まだ1年経たない新しいお店です。和風ジェラートということで、新潟村上ほうじ茶、塩麹、黒蜜きな粉、旬の生フルーツなど、普通のジェラート屋さんとはひと味違うラインナップです。本店は新潟で、ジェラートは新潟県産牛乳をはじめ、県産の果物、野菜などを中心に使用し、店内の小さな工房で香料や着色料を使用せずに独自の製法で製造しているそうです。この日、私が買ったのは黒蜜きな粉、越後姫(イチゴ)、村上ほうじ茶、黒蜜抹茶、ゆこう(徳島産の柑橘)、黒蜜黒ごま。残念ながら、一番食べて見たかった塩麹はこの日はありませんでした。蓋をあけるとこんな感じ。1個少ないのは、ゆこうがおいしすぎて、写真を撮る前に食べちゃったからです(^_^;)新潟産の苺「越後姫」のジェラートも苺のツブが感じられてとてもおいしかったです。残りのジェラートは、まだ食べてないのですが、どんな味かとても楽しみ。お値段はカップ1個350円。0Pagetopおいしいお店メモ32017.05.07.00:58●鰻禅(本所吾妻橋)「鰻禅」は、東京スカイツリーにほど近い、本所吾妻橋の鰻屋さんです。この日は、所用で出かけた本所吾妻橋でランチを食べようということになり、同行者の「鰻が食べたい」という一言で、この店を訪ねることにしました。食べログで3.96というヒジョーに高い評価がついている人気店とあって、お昼の時間を少しはずして行ったにも関わらず、1時間待ちとのこと(ちなみに私たちの次に来た外国人旅行者は1時間半待ちといわれてました)普段なら、とっとと引き上げることろですが、席が空いたら携帯に連絡をくれるというので、近くの喫茶店で時間を潰して待つことにしました。その時、注文も聞かれました。メニューは二段重、特上、上の三種類。6500円の二段重はないとして、特上と上はサイズが違うだけだというので、とりあえず上をお願いすることにしました。すると、特上を食べないと意味がないみたいなことを言うんだな、ここの大将が。実はあとから知ったところによると、特上は上の倍以上の厚みがあるらしく、当然味にも差があるらしいのですが、そういう説明はは一切なかったので、そのまま「上で」お願いしてしまいました。予定通りの時刻に席が空いたという連絡があり、店に向いました。店内はカウンターとテーブル、そして小上がりの畳の部屋がひとつ。1杯ということでビールを注文すると、サービスでひれまき串という串焼きが出てきました。この串はメニューにはなく、あくまでサービスらしいのですが、これが絶品。私は、鰻より、この串の方に感動したかも。ここで断られるのを前提に、おかみさんに「今から特上に変えてもらうってことはできないんですよね?」と、ものは試しで聞いてみました。捌いちゃったんだから」と(^^ゞなんでも、この店は客の注文を受けてから鰻をさばいているのだそうです。なんとなく、これは予想していたことだったので、あっさり引き下がり、当初の注文通り、上をいただくことに。出てきたく上の鰻重がこれ。お値段は3000円なり。たしかに鰻が大きいとは思いませんでしたが、フツーに食べるなら、サイズ的にはこれで十分。ご飯も多くはありませんが、これで十分な量ではないかと思います。肝心の鰻ですが、外はカリッ、中はふわっ。甘すぎないタレが私好みで、とてもおいしくいただきました。今度また、近くまで行く機会があったら、次こそは特上を頼んでみたいと思いますが、個性的すぎる店主の接客態度と待ち時間の長さを考えると、鵜泣きだけのために、わざわざ行く気にはならないかも。鰻だけのために行くなら、私は日本橋の「大江戸」かな。玄治(久米川)今回もお蕎麦屋さんです。久米川は西武新宿線で新宿から30分ほど。住所でいうと東村山市になります。いわゆる郊外のベッドタウンで、町並みには、どことなく昭和の香りが漂っていたりします。出向く用事でもない限り、久米川を訪れることはないと思いますが、久米川に行ったら、絶対に立ち寄りたい店であることは間違いありません。この店を訪れる機会を作ってくれた友人に感謝です。玄治」は久米川の駅から歩いて3~4分の商店街の中にあります。なんてことない店構えの、よくある街の蕎麦屋なのですが、郊外の蕎麦屋と決して侮ってはいけません。蕎麦の味はあの有名な更●蕎麦にも負けていません。お酒も充実しています。この店の一番すごいところは、つまみです。見よ、この品書きの数を!壁に貼ってあるのは一部で、このほかにもまだ、いろいろあるのですが、すごいのは、料理がどれも絶品!蕎麦がおいしいのは蕎麦屋だから当然として、これだけのつまみをそろえていて、そのどれもがおいしい店って、そんなにないと思います。0Pagetopおいしいお店メモ12017.04.30.01:20最近、行ったおいしい店を忘れないようにφ(..)メモメモ。●中清(吉祥寺)吉祥寺駅から徒歩15分ほど、成蹊学園の近くにある手打ち麦屋と地酒の店。駅から、かなり離れているにも係らず、お客さんがひっきりなしの人気店。それもそのはず、とにかく蕎麦がおいしいのです。手打ちの麺がおいしいのはもちろんのこと、麺つゆがこれまでに食べたこともないような美味。地酒はかなり珍しいものもそろえており、日本酒の好きな人にはたまりません。一応、お酒のメニューはあるのですが、お客さん次第ではメニューにないお酒を出してくれることも。その他、アルコール類はビールが置いてあります。お酒の値段は、決して安くはありませんが、馬鹿高くはないといったところ。ソフトドリンクは置いていません。この日、私はたまたま事情があって、お酒が飲めなかったのですが、ソフトドリンクは外の自動販売機で買ってくれと言われました(爆)なので、お酒を飲まない人には、あまりお勧めできませんが、そばで1杯飲みたい人には最高のお店。そばがきやてんぷらなど、おつまみもいろいろあるし、通しで営業しているので、お昼からお酒が飲めますよ。今回は、残念ながらお酒が飲めませんでしたが、次に行くときは、ぜひ1杯やりたいものです。鶯啼庵(おうていあん)」という名店があります。今日は鶯啼庵で開かれる、紅しだれ桜と花見御前を楽しむ「春の桜賞味会」というイベントに参加してきました。鶯啼庵は八王子インターチェンジから車で数分。今日は送迎バスの運転手さんの粋なはからいで、北島三郎邸の前を通過して行きました。これがサブちゃんの家。噂通りの超豪邸でした。ほどなく鶯啼庵に到着。したロビーは、まるで旅館のよう。館内のあちこちに和のしつらえが。庭の見えるお部屋で、懐石料理をいただきました。鶯啼庵の料理は京料理をアレンジしたオリジナル。メインは「春爛漫手提げ重」。