2019年9月30日ぬるいラーメンはまずい!ラーメンに限らず、料理なんてものは出来立てが一番美味しい訳ですが、特にラーメンは冷めてしまうと麺が伸びてしまって食感がガクンと落ちますよね。この伸びきってしまったラーメンですが、何とか元に戻す方法はないのか?今回、たまたま麺が伸びきってしまったカップラーメンがあったので(笑)麺を復活させる方法はないか色々試してみました。伸びたラーメンを復活させることは出来るのか?伸びたラーメンを焼いたり冷やしたりしたらどうなる?伸びたラーメンの美味しい食べ方、リメイク方法は?伸びたラーメンは復活するのか?焼く、冷やすなどの食べ方を試してみたのまとめスポンサーリンク伸びたラーメンを復活させることは出来るのか?つい先日なんですが、みんな大好きカップヌードル(カレー味)を食べようとお湯を入れてスタンバイしてたんですね。個人的には固めの麺が好きなので、2分くらいで食べようと思ってたんですけど、その間ちょこちょこ他の事をやってたんですよ。待っている間に他の事しちゃ。カップラーメンのことなんて忘却の彼方です。それで気づいたらこのザマ。やっちまった!!汁がキレイさっぱりねぇ!!!(。;)逆さガビーン!!まあいいや、取りあえず一口食べてみよう・・・うん、まずい!!麺がふやけてべちゃっとしとる。唯一カレーの味がするのだけがせめてもの救いって感じ。さずがにこのまま全部捨てるのは勿体無い。何とか元に戻せる方法はないか?伸びてるって事は麺が汁気をガッツリ吸い込んでいるという事だから、もしかして麺の水分を飛ばしたら完全にとはいかなくても少しは元に戻らないかな?という訳で、この伸びきってしまった麺、熱を加えたり乾燥させたりして水分を飛ばしてみる事にしました。伸びたラーメンを焼いたり冷やしたりしたらどうなる?まず手っ取り早い方法として、ラーメンを少量、器に移してレンジで加熱してみます。500wで1分30秒程加熱したのがこちら。́)マズー!!ペッ!!相変わらず麺がべちゃっとしてる。