バジルと塩をサンドイッチ状に重ねていく塩とバジルを順番に重ねていきます。そんなに神経質にならなくても、バジルの葉っぱに塩が触れていれば大丈夫です。こんな風にして冷蔵庫に入れておけば、2日くらいで塩に香りが移っています♪お肉や魚にバジル塩をかけるのもよし、塩漬けした葉っぱの塩を洗い流してパスタやピザ、サラダに乗せるもよし。味気ない1品にいきなりイタリアンの風が吹きますよ〜♪カビさえ気をつけていれば、なんと1年もちます。洗って水気をとって茎をねじ切るところまでは塩バジルの手順と同じです。煮沸消毒した瓶に詰める煮沸消毒した瓶にバジルを全部入れて、上から入るだけオリーブオイルを入れます。一晩二晩常温で寝かせたのちにバジルの葉っぱを取り除けば完成です!好みによって唐辛子とニンニクも一緒に漬けちゃってもOK。バジルの葉は冷蔵庫に入れると途端に色が悪くなるので、抜き取ったあとで冷蔵庫に移しましょう。冷蔵状態なら1ヶ月ほど持ちます。ちゃかぽこ葉っぱは刻んでパスタやサラダに使っちゃえば無駄ナシ!簡単ジェノベーゼソースを作っておやつにジェノベーゼソースには本来松の実を潰したものが入るんですが、持ってない...。アーモンドやカシューナッツがあるならそれらで松の実を代用してもいいし、なければないでも大丈夫。塩・オリーブオイル・黒胡椒・粉チーズ・ニンニクチューブさえあればそれらしく仕上がります。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングフタも刃もまるごと全部洗えるアナログみじん切り器なんですけど、1個あると超便利。チョッパー具合によってペーストもみじん切りもいけます。玉ねぎや人参のみじん切りもぶんぶんチョッパーさえあれば楽勝!収納にも場所を取らないし、一家に一台ぶんぶんチョッパーです。チョッパーに材料を全部入れる量は本当に適当です。...っていう割合のようですけど、我が家にはバジルを計るものがないのでほんと適当。塩加減さえ間違わなければ大丈夫です♪ぶんぶんした後に味を整えてもいいし。する軽くぶんぶんします。粗めの方がバジルの香りが強い気がして好きです。あったバジルがたったこれだけの量になりました。サンドイッチを作るパンがなかったのでラスクにしましたが、ぶっちゃけなんでもいいです。パン(のようなもの)・スライスしたトマト・スライスチーズ・ジェノベーゼソース。バジルペーストを塗った上にトマトを乗せ、スライスチーズでフタをします。魚焼きグリルで1分加熱するスライスチーズをとろりとさせるためだけに加熱します。オーブンでもトースターでもなんでもいいです!上にパンを乗せてできあがりパン(ラスク)で挟んだら出来上がりです。ジェノベーゼソースにチーズ、トマトが組み合わさればなんでもかんでもイタリアン。お店の味っぽく仕上がっちゃうから不思議です。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングそれでも余ったら必殺冷凍だ!生バジルはそのまま冷蔵庫に入れると黒くなっちゃいます。洗って水気をしっかりととったバジルの葉に、表裏オリーブオイルを塗ります。オリーブオイルでフタした状態でジップロックに入れれば、変色させずに保存することが可能です。乾燥バジルパウダーと変わらない風味。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング育てすぎたバジルもスーパーで買ったバジルも余裕で消費可能だよどうです?意外とバジルって使い切れそうかもって思いませんか?庭にわんさと育ったバジルも、スーパーでいっぱいに袋詰めされたバジルも、意外となんとかなるものです。生バジルが採れるのは夏から秋の短い期間だけ。お買い得3個セット【ハーブ苗9cmポット/3個セット】ハーブの中で一番人気!!沢山あるバジル品種の中でも香りが良く日本でも定着したハーブです。basil)」の名で知られています。RinkerITANSEAmazon楽天市場Yahooショッピング他のズボラ飯見てみる?ズボラ女子流!簡単おいなりさんレシピお稲荷さんって実はすっごく安く、簡単に作れるんですよ。洗い物は鍋・包丁・まな板・お箸・炊飯釜・しゃもじの6点のみ...a30.tokyo2018.07.06鯛あらを臭みなく美味しく!うろこ取り他絶対失敗しない下処理方法アラサー女子ちゃかぽこ(@happychakapoko)の自炊は安く・美味しく・簡単にがモットー。スーパーの鮮魚売り場のはしっこに売っている旨みの塊、魚のあらに注目しないわけがありません。...a30.tokyo2018.09.21安い簡単便利な鶏ハム、ズボラ女子が自作してみたお店で買うと高い鶏ハム。ズボラ女子が鶏ハムの自作に挑戦してみました。日清焼すぱ下町ナポリタンはB級グルメっぽさが溢れてる!甘党さんにオススメこんにちは!日清から出ている焼すぱの下町ナポリタン味を購入したので、レビューしてみたいと思います。こちらの日清焼すぱシリーズ、既に何種類も出ている人気商品のようですね〜。上野松坂屋など、一部の百貨店で夏のお中元ギフト処分セールをやっているのは知っていました。テレビの特集なんかでも毎年取り上げられてたりします。安い簡単便利な鶏ハム、ズボラ女子が自作してみたお店で買うと高い鶏ハム。ズボラ女子が鶏ハムの自作に挑戦してみました。料理が苦手なわたしでも簡単だっ...2018.03.27おやつズボラ女子流!簡単おいなりさんレシピお稲荷さんって実はすっごく安く、簡単に作れるんですよ。金柑といえば、喉にいいイメージですよね。中国には「風邪が流行れば金柑が売れる」ってことわざがあるくらいです。金柑の効能はそれだけじゃない。美容にも疲労回...2018.06.30ズボラ飯・自炊ビニール袋1枚とフライパンで作る簡単ズボラ焼きおにぎり!夜食やお弁当に。こんばんは、最近たま〜にお弁当を作っていくちゃかぽこ(@happychakapoko)です。いうのも作り置きしておけるズボラおいなりさんとズボラ焼きおにぎりの存在がデカイかも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトホームズボラ飯・自炊スポンサーリンクちゃかぽこズボラ女子だけど、人並みにおしゃれもしたいし美味しいものも食べたい!1人暮らしの限られたお給料の中で、精一杯毎日を楽しむべく奮闘中のアラサーOL。口下手なので、普段誰にも話さないような雑学や気づきをこのブログで発信していけたらと思っています。鯛あらを臭みなく美味しく!うろこ取り他絶対失敗しない下処理方法2018.09.212019.02.28帆立稚貝は今が旬!意外と処理も簡単で美味しいんだよ。2018.04.022019.06.26水洗いすればスーパーの刺身も美味しく変身?魚好き女子が試してみた2018.11.172018.11.17海鮮丼には酢飯?素飯?そして温かい?冷たい?2017.08.152017.12.29加熱調理用マグロのあらで禁断のネギトロ作りに挑戦。Chakapokoメニューアウトレット御殿場アウトレット木更津アウトレット横浜アウトレット外食ズボラ飯・自炊ホーム検索トップサイドバースポンサーリンクちゃかぽこズボラ女子だけど、人並みにおしゃれもしたいし美味しいものも食べたい!1人暮らしの限られたお給料の中で、精一杯毎日を楽しむべく奮闘中のアラサーOL。口下手なので、普段誰にも話さないような雑学や気づきをこのブログで発信していけたらと思っています。鯛あらを臭みなく美味しく!うろこ取り他絶対失敗しない下処理方法2018.09.212019.02.28帆立稚貝は今が旬!意外と処理も簡単で美味しいんだよ。2018.04.022019.06.26水洗いすればスーパーの刺身も美味しく変身?魚好き女子が試してみた2018.11.172018.11.17海鮮丼には酢飯?素飯?そして温かい?冷たい?2017.08.152017.12.29加熱調理用マグロのあらで禁断のネギトロ作りに挑戦。2019.02.28タイトルとURLをコピーしました。