費用:4000円セミナー詳細はこちら咀嚼や摂食嚥下機能の低下した方々にはお魚のパサつきやばらけやすさ、そして魚介のもつ弾力は噛みにくく飲み込みにくい食材です。今回のワークショップでその辺りをどんな風にしてクリアしているのかを学んでいきましょう。このセミナーで学べること6月2日(日)第2回ワークショップ「魚料理編」メニューは次の3品です。・えび風味いっぱいふわふわエビフライ・ホタテすり身のソテー・フレッシュトマトソース・お麩でバナナパンプディング加熱すると固くなりパサパサして食べづらい魚介を柔らかく食べられるよう工夫した手作り素材の作り方とその素材で作るえび・ホタテ料理をご紹介します。デザートは、お麩を使ったしっとり食感のプディングです。入れ歯の調子が悪い、口内炎ができて痛いなど、いつもの食事が食べづらい時などにも美味しく召しあがれます。基づく表示セミナー情報ドットコムは、日本全国のビジネス・コミュニケーション・投資など人気のセミナーを検索できるサイトです。ビジネスパーソン向けのセミナーや投資家におすすめのマネーセミナーなど豊富なラインナップからお選び下さい。セミナー主催者は無料で宣伝する事ができます。