このレシピについてラブ川食堂のワイルド焼肉シリーズ。豪快に贅沢に牛タンを食べたいということで考えました。そのままかぶりついても良し、スライスしても良し、サイコロ状に切っても良し。作っていてテンションの上がる一品です。一度はやってみたい丸ごと牛タンかぶりつき、口いっぱいに牛タンを頬張る贅沢をぜひお試しください。YouTuberお酒を飲みながら男飯を作る料理系Youtuber/インフルエンサー。カクテルの作り方等の動画を投稿している。した料理が多いがアイデアレシピなどもある。人気動画に一人BBQやキャンプ飯がある。調理方法~牛タンの1本焼きの下準備をします~牛タンについているドリップ(肉汁)をキッチンペーパーなどでしっかりと拭く。~牛タンの1本焼きを作ります~フライパンにサラダ油(大さじ1)をしき、弱中火で十分に熱したところに牛タンを入れ全面焼いていく。(目安:1面3分程度)牛タンの断面は、箸で持ち上げるようにして両面焼く。(目安:片面1分)さらに広い面は、両面を2分30秒程度ずつ焼く。焼き終えたら、アルミホイルに包み5分程度、牛肉を休ませる。~牛タンの1本焼きを仕上げます~休ませたら、同じフライパンを中火で温め、牛タンの全面を軽く焼く(目安:30秒程度)お皿に盛って完成。特定商取引法に基づく表示ログアウトTastyTable。