|せんなり入り八宝菜&キムチ漬け観葉植物うちのネコ便り~本編・続1ブログ人のうちのネコ便り~本編~の続きです。白菜を収穫すると鍋でなくまずは八宝菜を作ります。今回は、先日のせんなり(=ハヤトウリ)緑と白(写真はこちら)をも入れてみました。緑と白の2種、カラーピーマン黄、にんじん、白菜、きくらげ、ハムソーセージうずらのたまご水溶き片栗粉でとろみつけ。みなさんの好みは?私の好みは、とろみはゆるめ、膜が張るくらいのとろみは苦手です。いちよう下にご飯が隠れてます。白菜たっぷり食べれましたよ。市販のキムチ液が残ったので塩漬けして水につけて塩抜きしてから水気を切ったせんなりを漬けてみましたコレも美味しく食べれました!簡単レシピに追加です。おいしそう♪ハヤトウリに、緑があるのは知りませんでした。~、薄くイチョウ切りにすれば、八宝菜の具になるんですね~どうも、塩漬けの漬け物は、飽きがきていたので、早速やってみます。01:37kitcatURL編集[C928]冬場の八宝菜はあんかけだから温まって良いんですよね~残ったら明日は中華丼に、あんかけそばにってね。キムチは食パンにマヨネ-ズを塗ってからキムチをおいて少し焼くと美味しいですよね。16:13amesyoURL編集[C929]白菜も収穫できちゃうんだね~そういえば何年か前に田舎の喫茶店で「良かったら白菜持って帰って」と白菜を5つももらっていったいどうして食べようかと嬉しい悲鳴上げたことあったな確か収穫しすぎて困ってたって言ってはったな。;-ω・)aポリポリ☆kitcatさん漬物以外には中華などの炒め物に向いてますよ、お試しくださいませ☆amesyoさんこの時期はとろみのあるおかずばかりが良く食卓に並びますね。温まっていいですよね、しょうがも欠かせません。(06/04)ProfilechaiCRPS、アロディニアと闘ってます。ブログ人よりFC2ブログに引越してきました。学生時代は全くモノ作りに疎かったchaiですが、自宅療養をするようになって料理をはじめ、パン,お菓子作り、裁縫・ミシンがけ、消しゴムはんこ、あみぐるみetc・・・ハンドメイドに目覚め、多趣味になりました。2007年よりPC中心になり、淹れたてコーヒーを飲みながらブログを更新したり、記事は今まで通り天使になったうちのネコ以外にも自家栽培の野菜、日々の出来事をケータイで写メした画像を載せています。