キャッシュ売り上げが13カ月連続で同年前月比を上回ったファミマ。その大躍進を支えたのは、お弁当の大改革。反転攻勢の裏側を密着取材した。2019/03うちの近くのファミマは相変わらずまずいですが・・・。2016/12ファミマのお弁当が突然美味しくなった理由>お客は毎日日替わりで違う商品が欲しいのではなく、欲しい商品は決まっている。2016/09工場で作る品数を減らす、店で売る商品も減らす、消費者は欲しいものが見つけやすく、店は管理しやすい。「選択と集中」マーケティングの王道だ。コンビニの大手お弁当工場の専務と話したことあるけど、あの業界は本当に厳しい。売るだけでなく仕入れ先の状況もきちんと考える必要がある。2016/09商品アイテム数を絞り、物流の効率性を意識した店舗増加。2016/09ファミマ行きたくなった...近所のファミマが潰れたのが痛い。2016/09ファミマはなんか失敗してしまうような気がする。無謀なカンジがするよなぁ。2016/09そうなの?ちゃんと読んでないけど。2016/09そういや無意識にファミマのお弁当を選ぶ機会が増えたなー。自然と選択肢の中から美味しいものを選んでいるのかも。2016/09昨日ミニストップに立ち寄ったらレジの奥のキッチンスペースでおにぎりにぎっているのを見て、本当に店でおにぎり作ってるのか!?と驚いた。2016/09ファミマの店舗数は三大都市圏でNo.1。2016/09昔からファミマは結構そういうのやってた気がするけどなぁ。2016/09おにぎりはどうか知らないけど親子丼はローソンもファミマも変な味の癖が嫌で長いこと回避してる(7-11は割と平気)。2016/09王者セブンが揺らぎそうな気配は無いなぁ...。セブンの凄い話ばかり聞くから、今ようやくそこ?感ある。2016/09うにのやつ食べたけど、あれで無茶苦茶美味いと自画自賛するならセブン-イレブンには勝てないわ。2016/09この記事のことはわからんけど、コンビニの弁当が美味いとは思わんし、量が少なくて高い。店舗で作ってるスーパーの方が、出来たてで美味いよ。おかずの数が多いのも良い。2016/09この方針は良いと思う。アイテム数200なんて多すぎるんだよ。仕入れて、行ったときに売切れて落胆するのが一番イヤだから。さいきんも買ったけどあんま美味くなかったで。2016/09普通の価格帯のファミマのお弁当も他社に比べて美味しいけど。新商品出すより,消費者は「いつもの商品」を求めているという視点に賛同。2016/09598円のパスタは一週間頑張った等のご褒美パスタ。2016/091週間の中の贅沢日に挑みに行くのは勇気ある。競合は飲食店になるからなぁ。私なら、セブンが苦手でローソンの攻めが中途半端な領域「ダイエット食」に行く。ファミマのお弁当は敬遠してたけどな。ローソンも随分良くなった。2016/09「実はお客様は、毎日日替わりで違う商品が欲しいのではなく、ある程度自分の欲しい商品というのは決まっているんですね。2016/09なにこのゴリ押し記事。2016/09転勤したら最寄りがファミマで、セブンがいいのにと思ったものだが、買うとどれも外れなく美味しいし、遊び心もある。何度かセブンで買って出社したが、それほどセブンに魅力を感じなくなった。確かにファミマは美味しくなったと思う。2016/09大変勉強になります。2016/09ヘビーユーザーだけど、美味しくなった実感はない。2016/09パスタが美味しいのは前からだ。2016/09個人的な実感としてもファミリーマートのお弁当はダントツに美味しい気がします。「育てるサラダ」は一度買ってみたいと思っていました。アイテム数を減らしたことは消費者としても賛成します。2016/09ファミマの反撃!自分はコンビニを商品の質で決める派なので、今後ファミマの利用さらに増えそう。2016/09売り上げが13カ月連続で同年前月比を上回ったファミマ。その大躍進を支えたのは、お弁当の大改革。netgeekファミマ過去最高額の弁当「忖度御膳」が売れない。