イベントグルメ・カフェレビュー・ひとり言レビューひとり言このブログについて鹿児島さんぽみち。2017年8月26日728x90先日、仕事関係の方が鹿児島にみえたので何が食べたいか聞いてみることに。私:「Aさん鹿児島初めてですよね。何か食べたいのありますか?」Aさん:「鹿児島といえば黒豚ですよね。黒豚しゃぶしゃぶを食べてみたいです!」という事でした。天文館店」を選んでみました。MAPそばつゆ仕立てのしゃぶしゃぶいちにぃさんの店構え「いちにぃさん」は鹿児島に数店ありますが、今回は泊まっているホテルが天文館だったので天文館店を選びました。平日の19時頃でしたが店内は満席です。人気店!週末なら予約して行かれたほうが安心ですね。運ばれてくるのは黒豚味噌です。豚の挽肉が入っていますが、これが甘くてとても美味しいんです!豚骨と大根のなます黒豚重ねかつさて、やってきましたお肉!これで2人前この盛った肉の中心部をつかむと簡単につかむことが出来ます。肉の上にニンニクがのっていますが、このニンニクを鍋に入れることでアクの発生を抑える事が出来るそうです。野菜など2人前ここ「いちにぃさん」の特徴は鹿児島黒豚の品質ですが、これをそばつゆでいただくところが他のお店と違う所になります。ネギをいれてそばつゆを入れて準備完了!肉の甘味とそばつゆの相性がとてもいいですね。美味しく頂くことが出来ました。中盤で薬味の柚子こしょうをいれて味を変えます。途中で味を変えることで、最後まで黒豚の旨味を味わうことが出来るのでオススメです!あっという間に完食です。この後は鍋についてくるそばを頂きます。お腹いっぱい!お腹いっぱいになりましたが、最後にご飯ものが出てきます。黒豚雑炊か蒸し寿司を選ぶことが出来ますが、私は蒸し寿司を頼みました。蒸し寿司には豚汁が付いてきます。満足満足!一緒に連れてきたAさんも満足してくれたみたいです。Aさんは岩手の生まれなのですが、最初出てきた黒豚味噌の甘さにびっくりして「九州は味付け甘いと聞いていたけど、これ最後まで食べることができるだろうか・・・」と思ったそうです。段々と甘さがくせになってきて持ち帰り用の黒豚味噌を買われていました(笑)「いちにぃさん」のしゃぶしゃぶは素材の黒豚が本当に美味しいですね。味の濃いタレは不要で、そばつゆで味わうのがいいのかもしれません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。味工房みその串木野と聞いて連想することは、金山や神村学園といろいろとありますが、やはりまぐろでしょうか。マグロ丼も有名ですが、今回はラーメンを食べに行ってきました。夏の風物詩「錦江湾サマーナイト大花火大会」が今年も開催されましたよ。私は人混みを避けて自宅の近くから見ました。東開店」へ行ってきました。「竹亭」は、鹿屋で初のとんかつ専門店らしいです。鹿児島市内にも数店舗ありますが、せっかくなら本店の店主が提供してくれるとんかつを食べてみたいと思い訪ねてみることにしました。鹿児島国分店」に行ってきました。InstagramFacebook鹿児島さんぽみち。北海道(新千歳空港...【霧島市】24時間営業で年中無休!2人以上1時間3...いちき串木野市「まぐろの館」へ行ってきました。鹿屋市VCAmazon楽天HOME鹿児島を散歩イベントグルメ・カフェレビュー・ひとり言このブログについて鹿児島さんぽみち。