Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。都内勤務を活用し気になるラーメン屋などを食べ歩いています。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。出張で2泊目は坊ちゃんで有名な松山市です。宿は道後温泉から離れた大街道という繁華街の近くでした。現地社員との懇親会も終了し小腹が空いたのでアーケード街を散策して目に止まったお店です。尾道ラーメンらしいですが、尾道で食べたソレとは背脂の浮遊は似ていますが醤油色が濃かった印象があります。見た目はサッパリした醤油ラーメンのようです。出汁感が薄い〆のラーメンですかね。背脂も弾力のあるプリプリしたものではなくフニャと柔らかい食感で豚臭も少し。麺は白麺(平打麺)or黄麺(玉子麺)から選択でき前者を指定。乾麺のようなウドンライク。食感的にはロースに感じましたが特筆はありません。賑わうアーケード街ですがノーゲストの店内(負のオーラを感じます(汗;))おでんもありました。睨んでいます!ご馳走様でした!入るお店を間違えたかも。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ104位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他30位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。