冷めてもおいしいおかずです。公開日:2010/08/02更新日:2011/04/04下準備エリンギは長さを半分に切り、さらに縦4等分にする。モヤシは水に放ってパリッとしたら水気をきる。玉ネギは薄切りにし、ニンジンは皮をむき、細切りにする。鍋に<甘酢あん>の材料を入れて火にかけ、混ぜながらトロミがつくまで火を入れる。作り方1豚肉を広げて小麦粉を薄く振り、エリンギをのせて塩コショウをして豚肉で巻く。手で少しギュッとにぎるように押さえ、小麦粉を薄くまぶす。2フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、モヤシ、玉ネギ、ニンジンをサッと炒め、塩コショウをして器に盛る。3(2)のフライパンに残りのサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら巻き終わりを下にして(1)の豚肉巻きを並べ、転がしながら全体に焼き色をつける。酒を振り、フライパンに蓋をして火を弱め、中まで火を通す。4(3)に火が通ったら<甘酢あん>に加えてからめ、(2)の器に盛る。koroさんエリンギの食感が美味しい一品です。豚肉で巻いているので、ボリュームもあり甘酢あんでゴハンがすすみます。お弁当のおかずにもオススメです。「練りみそ」はお店でも家でも欠かせない手作り調味料のひとつ。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。