昨晩は、『前回に引き続き、パンダ塾の話を書こうかな。あ、そういえば9月が終わるから、9月の和菓子のことを書かなきゃ!』と思っていたのに、なぜか真夜中に家の片付けを始め、そのまま疲れて寝てしまった。いうテンションだったんだ?やれやれ、真夜中は怖い。◇さて、そんなわけでちょっと季節はずれになってしまったけれど、初秋の和菓子のご紹介。07:00『生薬・植物&季節の食材と薬膳』#13「葡萄(ブドウ)」ブドウ科の果実を食用とします。ブドウは多くの品種があり、生食、ワインやブランデー、ジュース、干しブドウ(レーズン)、ジャム、ゼリーなどで食べられています。日本では、主に生食で食べられていますが、ビタミン(C,B1,B2,B6,など)やミネラルなども豊富です。ブドウ糖と果糖がほぼ同等含まれています。07:30葡萄のジェラートお裾分けの葡萄の皮と種を除いて凍らせておいたのを、生クリームと一緒にミキサーにかけただけでジェラートの出来上がり。「スキ」を押してクリエイターを応援しよう!ありがとうございます(^✇^)嬉しいです34コメント4。