おいしい沖縄☆彡.comおいしい沖縄☆彡.com沖縄在住のフォトライター舘幸子(たちさちこ)です。Sunday世界で2番目においしいシフォンケーキ手前味噌な話ですが、私の作るシフォンケーキはおいしいんです(笑)たぶん、世界で2番目。言ってくれますが、まだ世界一にはなれません。本当においしいんですよ(←自分で言えば言うほど嘘っぽく聞こえるのは何故??)年末年始のお休みはシフォンケーキを2回作りました(ひとつはいつもお世話になっている大家さんに)。私の作るシフォンケーキは、特別な材料を使っているわけではありません。レシピは20代の頃半年かけて見つけた黄金比。三温糖・・・35g水・・・50cc(軟水)サラダ油・・・40ccバニラオイル・・・10滴レシピの紙を無くしたとき用にメモ↑を残します。170°Cで30分焼きます。