うな雅」は、味も雰囲気も最高!「うなぎ」...それは誰もが憧れる高級食材。普段は手が届かないけれど、土用の丑の日であったり、お祝い事であったり、特別な日にしか味わえない、魅惑の食べ物です。うな雅」が、上乃裏通りにオープンしたと聞いて、早速うなぎを食しに行ってきました。場所は、上乃裏通りで、明午橋通りからまっすぐ入った三叉路あたりです。12月にオープンしたばかり!落ち着いた大人の空間こちらが「うな雅」の入口。純和風でシンプルながらも、格式を感じるたたずまい。魅惑のうなぎ様はこの中に...!ドキドキしながら、ドアをオープン!築130年の古民家を改装して作られたという、落ち着いた雰囲気の店内。うなぎ様を食するのにふさわしい舞台です!ランチを実食!大人の雰囲気に緊張しつつ、メニューを拝見!こちらがお昼のメニュー。今回は贅沢に、特うなぎ御膳を注文してみました。特うなぎ御膳登場!なんとうなぎが8切れ!まさかの3列編成!こんなにもたくさんのうなぎを一度に食せるとは、なんという贅沢!早速食べてみると...香ばしくて美味!身も厚く、ふっくらとしていて、絶品です!!!期待を裏切らないおいしさでした。こちらが特せいろ蒸し。メインのうなぎはもちろんのこと、お吸い物なども絶品でした。肝吸いは出汁が上品で、茶わん蒸しも炙った鶏を使うなど、とても丁寧に作られていました。店長の木村さんも、「宮崎産のうなぎを使っているので、安心安全です!」と自信をもっておすすめしてくださいました。夜のメニューもたまらない!!こちらは夜のメニュー。うなぎの各部位を使った串焼きが魅力的!なんともめずらしい、うなぎのかしらや皮の串が...!その他、う巻きやひつまぶしなどの料理も...日本酒や焼酎、ワインのメニューも充実!「うなぎの串をつまみに、日本酒を一杯やれたら幸せだろうなぁ~」と、妄想するだけでも楽しめそうなメニューの数々。カウンターもあるので、ひとりで入店しても楽しめそうです。うな雅」、古民家を改装して作られた落ち着いたお店で、ゆったりとうなぎを味わえるお店でした。ボリュームもあるので、身も心も満足できること間違いなしです。data-matched-content-columns-num="3"記事シェアfacebookでシェアtwitterでシェアLINEでシェアはてなブックマークライター紹介ちえ熊本の人、温泉、自然、グルメ(&お酒)をこよなく愛する30代。好奇心旺盛な行動派で、自称「アクティブガール」ですが、もうガールと呼べる年齢でもないという悲しさ・・・軽いフットワークと、あふれるバイタリティーで、人生謳歌中です。観光アンコールワットに熊本の侍が訪れていた?!海外で熊本を見つけた話。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。グルメやニュース・店舗情報など地元の話題を発信しています。熊本県を愛する人だからこそできる!熊本の情報が一番掲載されている地域密着型メディアサイトです。取材のお申し込みお問い合わせ運営者情報プライバシーポリシーID:@higojournal友達追加する。