1フライパンに豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒めごぼうを入れて油が全体にいきわたるよう炒める。2◎の調味料を全て入れ煮詰め火を止める前にねぎをさっくり混ぜる。3器にごはんを盛りつけ、2をのせ、青い部分のねぎを散らしたら出来上がり。POINT・肉は、細切れでも切り落としでもOK・お好みで温泉玉子やいりごま、七味をのせても美味しいです。・ごぼうのささがきは、ピーラーですると簡単にできます。【秋鮭と舞茸の炊き込みご飯】もご提案させて頂きました。《かつおとこんぶの合わせだし》使用。ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。応援クリック押してくださると嬉しいです。続きを読む第2期のヤマキだし部として参加させて頂いてます。かつおと昆布の合わせだし応援クリック押してくださると嬉しいです。新米の季節、美味しいものいっぱいであれもこれも合わせたくなります。今回のご提案レシピは、お買い物に行くと秋鮭が目につくようになってきたので舞茸と合わせて炊き込みご飯にしてみました。おだしは、↑で購入できます。・米は研いでざるにあげる。・舞茸の石づきをとり、ほぐす。・生姜を細めの千切りにする。・小ねぎを小口切りにする。