中野物産facebooktweetはてブGoogle+かつては紙芝居のお供だったとか安心安全な国産昆布を、通称”魔法の白い粉”でまぶして、うま酸っぱく仕上げた、歴史と伝統の老舗菓子が『中野の都(みやこ)こんぶ』だ。古き良き時代の雰囲気と、ゼロカロリー、ゼロ糖質の昆布を素材にしていることから、ダイエット実践者にも有効活用されている。そんな『中野の都こんぶ』が通常の倍量となって袋入りになったバージョンを見つけたので、改めて食べてみたい。駅売店/キオスクの古参メンバーである『中野の都こんぶ』。老舗菓子の中でもひときわ古い。1912年(明治45年/大正元年)に京都で誕生した『中野の都こんぶ』。都こんぶの都は、東京都の都ではなく、京のみやこだったというわけだ。ちなみに中野も地名ではなく、創業者の苗字である。基本的には趣深い赤い箱入りで、その楚々とした佇まいが何とも歴史を感じさせる。ちなみにCMキャラクターは故・林家三平が務めていた。税込130円・発売中※都内ファミリーマートで購入)をコンビニ店頭で見つけて、つい買い込んでしまったというわけである。三陸地方の真昆布を使用)なので、カロリー/糖質的にも控えめということも、成人病世代には魅力的だ。ちなみにこの1袋を全部食べても糖質4.5g/52kcalなので、かなりギルティフリー。実際は全部食べるとかなりお腹が膨れてしまうので、注意が必要だ。いえ記憶にある懐かしの味はかなり酸っぱかった。今食べるとどうなのだろうか。程よい酸っぱいパウダー、薄手の食べやすい昆布とのハーモニーが『中野の都こんぶ』の後引きの秘密か酸っぱいのを覚悟して食べたら、それほどでもない。それより旨味がきっちりあって、程よい酸っぱさがサッパリ気分を高めてくれて、味が濃すぎないところがヘルシー感覚である。酸っぱさはイメージだったのか、子供口だったからなのか。数年を経った今でも、昔ながらの製法にこだわり、約100人のスタッフによる手作業がいまだに中心、味を一切変えていないのだそうだから、記憶の方が問題のようである。ちなみに特徴である魔法の白い粉については、秘伝中の秘伝だそうで、謎。昆布なので食物繊維はたっぷりだし、かつお節由来の旨味と醸造酢が生み出す和のおいしさは、今食べても立派においしい。昆布は胃の中で膨らむので、小腹が空いた時にも役に立つ。した基本的だが重要な『中野の都こんぶ』の魅力に、ハマり直してしまった次第である。指についた粉を舐めるのもおいしい入手は全国のコンビニエンスストアなどで可能なようだ。りょういち食レポからタバコ・コーヒーなどの体に悪い系、果てはIT、経済分野までフォローする新しもの好きライター。東急ハンズ2020年2月18日アルツハイマー研究の第一人者で「リコード法」を発案したブレデセン博士監修『ノンアルツBee』。お問い合わせプライバシーポリシ。