Tumblrこんばんは、Panasonic推しのたよらこです。残念ながら、まだPanasonicからお仕事の依頼が来ていません。カモン!ホームベーカリーを使い始めたのは今年の3月。パンを焼き始めてから、Panasonicオーブンビストロくんの出番も増えました。温め・時々オーブン機能を使うくらいだったのが、今はバンバン焼いております。今回初めて使った機能があり、その性能の高さに驚きました。全粒粉・ライ麦で本格的ハードパン作りブラウワー全粒粉で何度もパンを作っています。このままでは買い置きの全粒粉使わなくなりそう。生地はいつものようにホームベーカリーにお任せ。こんな大量の粉を投入したことないけれど大丈夫なのかな...と心配になりながらスタート。おお、すごいボリュームの生地だわ。4つに分けて丸め濡れ布巾をかけて10分ほど休ませます。レーズンを入れたのに...「レーズンあり」にセットするのを忘れるミス(・・;)ま、いっか。2個にレーズンを入れて、2個はシンプルのまま鉄板に乗せて、オーブンで35度40分ほど発酵。倍くらいの大きさになったら、粉をふってクープを入れてゴマを散らします。失敗からオーブン機能に気づく実は前回失敗しました。霧吹きの代わりに、手でエイヤーと水を散らしたら水の跡がついてしまった。霧吹き買わなきゃなぁと思っていたら...ビストロくんの自動機能にフランスパンがあることを発見!ヒーター×スチームでパンを焼いてくれるの!?水タンクを満水にして、鉄板を上段にも置く(らしい)。自動27にセットして予熱、予熱後生地を入れて再スタート。勝手に焼きあがったパンがこちら。...福ボクロパン♡キレイな焼き色に仕上がりました。それも結構な量ができた。以前ぶちょーが冷凍保存がいいって言っていた。́)ハッ!うどんやパスタをホームベーカリーで作れるんだからラザニアも作れるっていうことじゃない?と挑戦してみました。材料たったこれだけ!ホームベーカリーに材料を入れてパスタコースで生地を作ります。ひとかたまりにして、ラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせます。4等分にして生地を伸ばします。伸ばした生地を好みのサイズにカット。くっつかないように注意!手抜きソースを使っちゃおう。←作りたい人は作って(笑)ラザニア、ミートソース、ホワイトソースを重ねてチーズを乗せてオーブンで焼き目をつけます。余ったものはくっつかないようにオーブンシートを挟んで冷凍しました。同じことを閃いてた仲良し葉月ちゃん♪♪ホームベーカリーもビストロくんもすごいなぁ✨パン焼くようになって良かった。ーの記事中に出てくる一年前の記事のらっこがかわいい&懐かしい。ウインナーのらっこ切り忘れても、かわいい画像覚えておくから大丈夫。Tumblr関連記事2019-12-282019年を振り返るこんばんは、今日はフル回転で動いていたたよらこです。#午前...2019-11-16多肉植物がどうしても上手く育てられない人へ、こっそり教える秘密の裏技こんばんは、たよらこです。月別アーカイブリンクプライバシーポリシーお問い合わせこちらからどうぞスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。