お祝い事が多い春の時期にぴったりな『鯛』。・土鍋で炊く鯛飯その他、鯛の薄造り等、その日の大将のおすすめでお付けします。※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。大将がオススメする美味い魚は間違いなくオコゼ!!驚きの見た目だが、このオコゼを一度食べてみたら、見た目以上に、その旨さに驚きます!オコゼの皮はコラーゲンたっぷりのぷるぷる食感♪お鍋はもちろん、唐揚げに味噌汁と大将の手にかかれば、その旨さをさらに引き出してくれます。・ごはん・デザート※お料理の内容は、季節や仕入れ状況により変わります。※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。大将がオススメする美味い魚は間違いなくオコゼ!!驚きの見た目だが、このオコゼを一度食べてみたら、見た目以上に、その旨さに驚きます!オコゼの皮はコラーゲンたっぷりのぷるぷる食感♪お鍋はもちろん、唐揚げに味噌汁と大将の手にかかれば、その旨さをさらに引き出してくれます。・ごはん・デザート※お料理の内容は、季節や仕入れ状況により変わります。※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。「淡路牛ヒレステーキ」バターの風味と相まってジューシーな味わいの「伊勢えびバター焼き」より2品をセレクト。大将こだわりの絶品料理をお楽しみください。「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より2品をチョイス※チョイスのお料理2品はご予約時にお選びいただき、備考欄にご記入をお願い致します。※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。【大将から】うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。料理人は毎日素材と格闘してます。施設は一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。(トイレは共同になります。申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は1つです。一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。徹底的に「料理」にこだわる大将が出すはぶ荘自慢の逸品をお楽しみ下さい!!もちろん素材の美味しさを存分に引き出してお出し致します。「あわびステーキ」「淡路牛ヒレステーキ」「伊勢えびバター焼き」より1品をチョイス※ご予約時に1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。それが海の幸の楽しいところなんです。うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。料理人は毎日素材と格闘してます。一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。(トイレは共同になります。申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は1つです。一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。★★当館ではリーズナブルなプランです。量は少なめのプランになりますが、もちろん素材の美味しさを存分に引き出してお出し致します。※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。当たり前の話やけど季節によって主役が変わるし、日によっても素材も変わります。それが海の幸の楽しいところなんです。うまい素材の味をもっと引き出す。これは料理人と素材との闘い。料理人は毎日素材と格闘してます。一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。(トイレは共同になります。申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は1つです。一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。南あわじ名物・3年とらふぐと一緒に伊勢えびのバター焼き、淡路牛ヒレステーキ、あわびステーキの中から1種類をセレクト。※ご予約時にお選び1品お選びいただき、備考欄にご記入願います。「淡路牛ヒレステーキ」かバターの風味と相まってジューシーな味わいの「伊勢えびバター焼き」の中からどれとどれを選ぶかはあなた次第!豪華絢爛なあなただけのオリジナルの3年とらふぐコースが堪能出来ます。※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。(トイレは共同になります。申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は1つです。一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。南あわじの3年とらふぐ。鳴門海峡の天下に名立たる潮流に育まれた3年とらふぐは身の締まりも味わいも抜群です!主人曰く、「某所より淡路島の方が安くて旨い!」のだそうです。はぶ荘では3年とらふぐを一番美味しい状態で食べて頂きたいのでお客様に出す6時間以内にしめておきます。旦那渾身の3年とらふぐフルコースをお手頃価格で味わって下さい。※お料理内容は、季節や入荷状況により変わります。一般の民宿ですのでくつろぐには十分だと思いますが、ご不便な点も多々あるかと思います。(トイレは共同になります。申し訳ありませんが、小さな民宿ですので、お風呂は1つです。一般の家庭のお風呂より少し大きいサイズですが24時間貸切でご利用になれますので、ゆっくりとご利用して頂く事が出来ます。★☆冬場から春先にかけて旬を迎える「桜鯛」を使った日帰りプラン☆★お祝い事が多い春の時期にぴったりな『鯛』。宝楽焼を食べる方もそうでない方も、当館の宝楽焼は、一味違います!ぜひ一度ご賞味あれ!!*.○。・土鍋で炊く鯛飯その他、鯛の薄造り等、その日の大将のおすすめでお付けします。※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接お問い合わせくださいませ。その他、料理追加等の場合にもご連絡くださいませ。