(天板1枚分)さつまいも生の状態で約100g(加熱、裏ごしで減ります)薄力粉60g片栗粉20g砂糖30gサラダ油30cc作り方1さつまいもを厚さ1cmの輪切りにする。耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジ600wで3〜4分加熱する。(今回は紫芋使用)2熱いうちにマッシャーで潰し、砂糖を加えて混ぜ、裏ごしする。(私はザルで裏ごししました笑)3ボウルに薄力粉、片栗粉を入れグルグル混ぜる。サラダ油を加えてグルグル混ぜる。2のさつまいもを加え、ひとまとめにする。44〜5mmの薄さに伸ばし好きな型で抜く。(ペラペラの曲げられるマット上でやると生地がマットについても外しやすいです)5クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15〜17分焼く。(周りがほんのり色づく程度)コツ・ポイント裏ごしが1番大変ですが...頑張ってください笑。4の工程の時に、薄いマットがなければラップを敷いても生地が外しやすいです。このレシピの生い立ち余っていたさつまいもの消費に...。系よりかためが好きなので片栗粉も入れました。(21人)18/03/10子どもと一緒に作りました。Reservedもっと追加するには?。