満席時にはここで待ち、お店に通されます。平日の7時ごろの訪問でしたが、店内は満席で、私の前に4人待ちの状態でした。10分ほど待つと、店内に通されました。お店は細長く、カウンター10席のみとなっています。広い木のカウンターの向こうが厨房です。机の上には、お茶を入れた小さなヤカンとコップしかありません。このお店では、机の引き出しにお箸や調味料が入っているのです。引き出しを開けると、お箸やナプキン、そして味変用に調味料が入っています。最初に来たのはもつ丼。ご飯の上に、モツが7切れ、キャベツ、水菜、卵黄がのっています。炙ったモツは香ばしくてすごくいい香り。店内もモツを炙る際には、香ばしいにおいがたちこめます。たまりません!タレは甘めで、香ばしいモツによく合います。たまごを潰して混ぜるとより濃厚な味になります。つけ麺そしてつけ麺が登場。つけ麺は、柚子麺1.5玉。麺の量は、もつ丼も食べるし、2玉は多いかな?1.5玉でいいか。思いきや、この麺あっさりしてるのでツルツルといけてしまいます。ご飯ものなしで、麺単品で頼むなら1.5玉は、ちょっと物足りないかもしれません。付け合わせは水菜とナス。ナス!?と思いましたが、食べてみると浅漬けでした。水菜もナスの浅漬けもいい箸休めになりとても美味しいです。ゆず麺はゆずの香りがフワッとしてすごく美味しいです。最初に麺だけで食べてみましたが、ほんのりゆずが香り、さわやかな、ツルツルとした食感でした。つけだれにつけて食べると濃厚なタレと、喉ごしの良い麺は相性バツグン。完食してしまいました。→つけ麺ならこちらも!麺屋たけ井洛西口店のメニューやアクセスつけだれには、大きめチャーシュー2枚とキャベツが少し入っています。つけだれのトッピングは、もつ、チャーシュー、黒毛和牛から選びます。当初は、もつの予定でしたが、もつ丼を頼むことにしたので、チャーシューにしました。黒毛和牛とだいぶ悩みましたが。笑チャーシューは脂身少なめのタイプ。スープは魚介が濃厚なこってりタイプです。麺を食べ終えると、スープ割をお願いできました。スープ割は、店員さんがポットに入った出汁で割ってくれます。ポットに入れてるなら、こちらに置いていただいて自分の好みの濃さに割りたいですねぇ。ちなみに、スープ割りがあることは聞かないと教えてもらえません。まとめ●もつのプリプリとしたおいしさ、そして魚介の濃厚なつけ麺をいだけるお店です。●お店はわかりにくいですが、そういうワクワクも楽しい。お好みでゆず麺も選べる。いってみてくださいね。-hanaostyleこんにちは。京都に住んでいるhanaostyleです。京都は、初めての方でも、リピーターの方でも、お一人様でも、カップルでも、ファミリーでも、みんなが楽しめる魅力がいっぱいのまちです。そんな京都のたくさんの魅力を、京都に来られる色々な方々に、少しでもお伝えできればいいな、そしてまた自分自身も京都の魅力をもっともっと知りたいと思い、記事を書いています。このブログを読んで「役に立った」「読んで良かった」と言ってもらえるような内容にしていきたいなと思っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るプロフィールこんにちは。京都に住んでいるhanaostyleです。京都は、初めての方でも、リピーターの方でも、お一人様でも、カップルでも、ファミリーでも、みんなが楽しめる魅力がいっぱいのまちです。そんな京都のたくさんの魅力を、京都に来られる色々な方々に、少しでもお伝えできればいいな、そしてまた自分自身も京都の魅力をもっともっと知りたいと思い、記事を書いています。このブログを読んで「役に立った」「読んで良かった」と言ってもらえるような内容にしていきたいなと思っています。