Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。都内勤務を活用し気になるラーメン屋などを食べ歩いています。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。神保町店があった場所に家系ラーメン店です。道路の向かい側にはあの魅惑的なラーメンがあるんですけど(笑)色々とボタンが有り過ぎて見づらいけど、初訪なので冒険はしないでデフォの豚骨醤油をポチとな。具はチャーシュー1枚・ほうれん草・海苔・刻みネギとデフォなのでスタンダードな構成です。乳化もあるスープで醤油ながら塩のようなビジュアルですねw下の方からスープを掬ってみるとちゃんとした醤油色でした~スープは非常にクリーミーかつマイルドですね~豚臭さは無く鶏油の効果もあります。麺は家系にしては太めでムッチリ・モッチリした食感です。チャーシューは煮豚系で柔らかい食感。卓上アイテムは充実しているので味変を楽しんで完食です。ライトで食べ易い一杯でランチならライス無料なので満腹度はあります(笑)この界隈で家系ってないので重宝するかも。拙いブログへご訪問ありがとうございました。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ104位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他30位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。