IGP商品番号ML164生産地イタリア内容量など250mlレモデナはバルサミコの生産地モデナにあります。ぶどう品種であるランブルスコとトレッビアーノを自社農園で育てており、着色料や増粘剤を一切使わずに、伝統的な方法で製品を製造しています。バルサミコモデナIGPは、伝統的な製法でオーク樽にて長期熟成。フルーティーかつ樽の香りが感じられます。甘みと酸味のバランスが絶妙なクラシックタイプです。関西一円のレストランやホテルを中心に、自社便にて高品質のイタリア食材を毎日お届けいたします。