何か所かのレストランでアルバイトをしましたが、たしかに捨てていた。それもけっこうな量です。ええええー?そんなに捨てるの?もったいないーーー!!!と心で叫んでました。学生のバイトにできることなんて何にもありません...。製造工場は?と、ここで重要なことを忘れていました。下流にある産業だってこと。いやいや上流だって、かなりあやしい。私は大根の葉っぱが大好きなのですが、スーパーにならんでいる大根は、すでに葉っぱが切り落とされている。農家からの出荷時には、すでにないはず。同じように食品製造工場だってスーパーの大根よろしくいろいろなものを捨てているに違いない。裏側のゴミ置き場に興味がわいてきました(笑)。統計を調べてみました。農林水産省の食品ロス統計調査。平成27年度分で終わっている...。日本で食品ロス問題が解決したとは、どうしても思えませんが、お役所に電話をするほどの勇気はなく、すみません。存在する統計をもとにまとめますね。同じことが書いてありました。愛するスーパーよ、疑ってごめん!でも、ショッキングなのは、このあと。その内訳を見た時です。実際の数値は60万トン。家庭で捨てられているのは、その5倍近く。これはもちろん、スーパーやコンビニ、デパートなども含めた数字です。家庭系の食品廃棄が総廃棄量の45%という事実。胸に手を当てて考えるべきだと思います。問題の本質は、そこではないような気がしています。よることが書いてあったからです。私たちが問題ですよね。日本でも話題になりました。名づけられたワンちゃん用の容器、ドギーバッグ。自分で食べる用ですよね?本当に犬用なら、ビニール袋1枚でいいんですもん(笑)。法律で食品廃棄に罰金なんてところもあります。大きな問題であることが統計でわかりました。したら、ひとりひとりが気をつけていくより解決方法はありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィールはじめまして、Ryoです。