一生幸福でいたいなら釣りを覚えなさい』という教えを頑なに守っている魚ガール。同じように魚が好きという方の人生を豊かにする【魚コンシェルジュ】になれるよう【釣る、観察する、食べる】を日々奮闘中!Facebook静岡フィッシング倶楽部の管理人であり静岡県焼津市の地域おこし協力隊でもあります。詳しいプロフィールはこちらご機嫌いかがでしょうか、愛です。『毎日今晩のおかず考えるの大変』『考えたら買い物行って、一生懸命作って...すぐ夜になっちゃう。私のお母さんの言葉をお借りしましたが、『あーそうそう』と思った方多いのでは?かく言う私も親の手を離れ、一人暮らしになった途端、母親の有難さと苦労が身にしみたもの。『美味しい魚といえばなーんだ?』という質問の上位10番目くらいには出てくるであろうアジ!庶民的でレシピも多いので魚料理初心者の方にもオススメの魚です。三枚おろしにもしやすいので、練習するにはもってこいのアジ!私もたくさん捌いていますが全然上手くありません。三枚おろしはこちらの動画がオススメ!敷居が高い魚のさばき方も丁寧に解説しています。アジは3枚におろして骨を抜き、短冊に切る。ミニトマトは半分の半分くらいに切る。オリーブオイル、味噌、醤油、ハーブソルトを混ぜ合わせる。アジ、ミニトマト、3を全て混ぜ合わせる。青ネギ、ゴマを添えて出来上がり。ポイントアジは三枚おろしにして、皮を取り、骨を抜いた後、氷の入った塩水で洗い、よく水気を拭くとシャキッとしますよ!!オリーブオイルと味噌の意外な組み合わせですが、なんだかクセになるおつまみです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取る食べるラー油で簡単ビンナガ(ビンチョウマグロ)のカルパッチョ余ったキムチで簡単レシピ!キムチとカジキの炒め物RECOMMENDこちらの記事も人気です。魚料理レシピ2018.3.21チョッ早!エビとブロッコリーのイタリアンマヨ炒め魚料理レシピ2018.4.23【スミ炒め】コウイカを食べればイカのトリコになれます!魚料理レシピ2017.10.14【捌いてみるシリーズ】じょんじょろ(ノロゲンゲ)料理に挑戦!魚料理レシピ2017.7.16甘エビのアメリケーヌソースで作ったパスタ人気の投稿とページ【簡単・シンプル・コスト安い】の超釣れる仕掛けをご紹介!【魚料理のひと手間!】パサパサしがちな魚をジューシーに変身させるコツ!プロフィール八丈島の夜釣りは面白い魚が釣れるんです。魚料理ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。fish!|静岡の釣りガール三浦愛と魚の物語。