UP「これが、おふくろ味」なんて言うと聞こえはいいものですが、けっこう味付けって単調になりがち。調味料を試してみても、味が派手になるというか、素材の味を活かせないというか。私の技術不足もあり、毎日いただく家庭の料理としては、なかなか満足できる仕上がりにならないのです。素材の味を活かすシンプルな調味料で、できるだけ余計な原料を使用していないものはないものか......。今回はオンワード・マルシェで見つけた「ビネガ-プロジェクト.ドレッシング4本セット」を試してみようと思います。UP子育てや仕事に追われて多忙な日々の中で、お味噌汁を作るために毎回出汁を引くというのは面倒なもの。顆粒、粉末、パックなどの出汁の素頼みという方も多いことでしょう。それが悪いわけではありませんが、多くの出汁の素には、食塩や砂糖、酵母エキスなどの添加物が含まれていることが多いですよね。その点、今回ご紹介する「無添加おだしカクテル6本セット」は正真正銘の完全無添加!しかも一般的な出汁の素と違いパウダー状で瓶に入っているので、出来上がったお料理にそのまま振りかけるだけで旨味をアップさせることができるという優れものなのです。UP最近、同年代の友達と一緒に写真を撮る機会があったのですが、一緒に写った周りの友達と見比べてみて、肌ツヤがちょっと残念に感じることがありました。そこで、化粧品を調べている内に、色々な美容関係のブログも気になって見てしまい、サプリなどにも注目。いえば、オンワード・マルシェに体に優しくて、美容にも良さそうな物はなかったかな?と思いつき、検索してみたところ「女神の林檎スティックゼリー」を見つけました。この商品の説明文を読んでみたら、探していた理想の物にピッタリ。UPXO醤の美味しさを知ったきっかけは、アルバイトしていた中国料理店。コースの〆に出されるXO醤粥見て、“炒めて使う調味料”というイメージしかなかった私は、「こういう食べ方があるのだな」と感心したものです。その後自らXO醤を購入、ご飯にのせていただくも、甘味や塩気が強すぎるような気がしてピンとこず。“炒めて使う調味料”として不満はなかったものの、私の理想は“そのまま食べても美味しい味”だったのです。そこで気になったのが、「ヘイフンテラスオリジナルXO醤」です。UPオリーブオイルや醤油にお塩、お気に入りの定番調味料が見つかる中、なかなかこれだと思うものに出会えなかったのがワインヴィネガー。好みでないものだと全く消費出来ずに冷蔵庫に残り続けてしまうのが悩みでした。「いつか必ず私好みのものを!」とアンテナを張っていた時に見つけたのが、『ルミエール』の「ワインヴィネガー3点セット」です。ワイン好きならばその名を知らない人はいない、日本を代表する老舗ワイナリーの『ルミエール』は海外でも評判が高く、皇室御用達のワインにも選ばれています。お酢になる前のルミエールのワイン自体も大好きな私。これは必ず試さなければと期待が高まります。UP年々疲れが取れにくくなっている私。暑い季節や季節の変わり目は、週末になるとぐったり...なんてもことも。そんな時、「夜飲めば翌日疲れを持ち越さない」と、知人にオススメされたのが“黒酢”。なんでも、酢に含まれるアミノ酸は疲労回復効果があるのだそう。飲むだけで元気になれるなら試してみたいと思い、オンワード・マルシェで見つけたのが「アミノ黒酢900(3本セット)」でした。数ある飲めるお酢の中からこちらを選んだのは、そのまま飲めるストレートタイプだから。濃縮タイプのように量って水で割る必要がないので、手軽に飲めます。UP今回紹介するのは、ちょっと珍しいご飯のお供を含む、5種類の逸品を一箱にまとめたセット。一見するとひと昔前に流行った「食べるラー油」のようにも見えますが、同じ「食べる」でも、こちらの商品は「食べるオイル」。その名も「EAT!OIL5種セット」です。その名の通り、食べるオイルにはご飯にかける「ご飯専用」の他に、パン・お肉・野菜・パスタ専用の4つの種類があります。合わせる食品が決められているなんて、珍しさのなかにこだわりも感じますね。UP暑い季節はキッチンでなるべく火を使いたくない。簡単にスープを1品プラスしたい。そんなときに頼れるのがOKAMOTOFARMの「スイートコーンスープセット」。農薬や化学肥料を使わずに栽培したとうもろこしの実を、丁寧に濾してピューレにしたスープの素です。ピューレと同量の牛乳と、ひとつまみの塩を加え、混ぜるだけで、おいしいコーンスープが出来上がるという便利なアイテム。これ、スープだけじゃなくて他のお料理にも応用できるのでは?と作ってみたのが、とうもろこしの冷製パスタ。「スイートコーンスープ」を生クリームと牛乳でのばし、茹でて冷やしたカッペリーニとあえるだけ。UP疲れた時にこそ、無性に食べたくなる味ってありますよね。私にとっては酸味がまさにそれ。酢の物やフルーツ、何でもいいのですが、きゅっとした酸味を摂れば気分がリフレッシュ、不思議と身体に元気が湧いてくる気がします。そんな酸っぱいもの贔屓な私が今回オンワード・マルシェで気になったのが、「さくらんぼ酢3種類セット」です。化学肥料を一切使用せず40年もの間さくらんぼ専門農園を営んできたという『大橋さくらんぼ園』が手がけた本商品。酸っぱいもの好きだからこそのこだわりで、新しいお酢選びには慎重なのですが、「生産者が確かなこちらであれば」とお取り寄せしてみることに。UP昆布や塩、米など、今や日本のどの地域でも使われている食材。これらが日本中に広まった理由には、北前船の影響があったと言われています。北前船とは、江戸時代から明治時代にかけて、瀬戸内海から日本海を渡り北海道までを商売をしながら航行していた商船のこと。北海道の昆布やニシン、生糸などの物資が、北陸や大阪まで運ばれ日本の食文化までも大きく変えました。寄港地で物資を売り買いしながら航海していた北前船は、一攫千金を狙える船として多くの商人が活用。地域ごとの特色があるお味噌。正直なところ違いがよく分からず、実家で使っていた白味噌を愛用し続けてきました。先日、名古屋に遊びに行ったときに、八丁味噌を使った料理の数々に感動!非常に美味しかったので、思い切って取り寄せてみることにしました。注文した「有機味噌詰合せ」は赤だし2パックと八丁味噌のセット。いった体に良さそうなキーワードもいっぱい並んでいました。UP毎朝パンを食べる私にとって、ジャムは欠かせない食材の一つです。トーストに塗って食べる他にも、時間に余裕がある時はお肉にかけるソースに使うなど、使い勝手が良い商品でもあります。先日、ジャムを新しく買う機会がありました。普段なら近所のスーパーで購入するのですが、たまには上質なジャムを味わってみようと思い立ち、早速オンワード・マルシェで検索して見つけたのが今回紹介する逸品です。箱を開けると見た目にも美しいジャムが現れました。こちらの逸品をよく見ると、ミルクジャムと果肉のジャムが1つのビンに入っています。絵美里モデルご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。KASHIYAMA.Co.,Ltd。