続きを読むこんにちは。エアコンにタイマーをセットして寝るのですが消えるたびに起きてしまって寝不足な毎日です。今月は、色々と忙しくてブログをながくお休みにすることになってしまいました。お休みしているにも関わらず気にかけてくださった皆様ありがとうございます。今回のスパイス大使のテーマは、減塩。スパイスの香りと風味がアクセントとなるので無理なく減塩できるのです。House様とレシピブログ様からオススメ頂いたスパイスその中からカレーパウダーとブラックペッパーを使用したうずらのカレーdeピクルスをご紹介します。このカレーパウダー、塩が含まれていないのが嬉しい~。自分ごのみに調整できます。※ローリエは、両手でパンと叩いて手でちぎります。-------------------【手順】-------------------1○を鍋に入れ、中火で沸騰するまで火にかける。21が沸騰したら火を止め、保存容器にいれ、うずらのたまごを入れる。3冷めたらひと晩冷蔵庫で冷やして完成。ここに玉ねぎなどのお野菜を入れても美味しいです。ouchidegohan365Tweet*たのしい~梅しごと♪*2015年07月03日おはようございます。お立ち寄りいただきありがとうございます。先日ずーっとしたかった梅しごとを始めました。完熟の美味しそうな大きな梅を発見。重いけれど1キロ連れて帰ってきました。続きを読むおはようございます。お立ち寄りいただきありがとうございます。先日ずーっとしたかった梅しごとを始めました。完熟の美味しそうな大きな梅を発見。重いけれど1キロ連れて帰ってきました。香りもよくって見た目も可愛いので梅しごとが楽しい~。へたを取ってジッパーに入れて冷凍しました。3日後からまた梅仕事再開です。楽しみ予定は、赤紫蘇を入れないシンプルな梅干。うまくできるといいな~。完成したらまたお知らせします。フードシュレッダーで切りました。今まで斜めにスライスして千切りをしていましたこれは、一瞬でできる。この写真にありませんが今ならカキ氷シュレッダーもついています。こちらは、むらせライスさんのむらせライスサポーターで当選して頂きましたまた改めてお料理したもの近々載せますね。それでは、皆様にとってたのしい週末になりますように。ouchidegohan365Tweet*バランス定食*2015年07月01日おはようございます。お休みしていた間、ご訪問くださりありがとうございます。更新していきたいと思います。続きを読むおはようございます。お休みしていた間、ご訪問くださりありがとうございます。更新していきたいと思います。最近、食事の大切さに気づきバランスを考えてお料理を作るようになりました。ランチ、自分だけの食事って手を抜きがちだったりするけれど前もっていろいろ準備しておくと時短で便利ある日は、ピーマンの肉詰めのあまりをハンバーグとして取っておいて作りました。小皿も使うことがない私でしたが家にあった小皿でバランス感覚を養っています。サラダの野菜の千切り上手でしょ?これには、秘密が(笑)また次の記事にでもその秘密をお話しますね。果物は、缶詰で補ったりもしています。温野菜、サラダもまとめてタッパーに詰めて置きます。皆様のランチの献立のヒントになればな~と思い載せてみました。不定期ですが載せていけたらな~と思っています。参考になったら嬉しいです。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。