2018-06-25スポンサーリンク徳島ラーメン、麺好き・濃い味好きなら一度は食べて欲しいラーメンです。私は個人的に世界で一番美味しいラーメンは福岡の豚骨ラーメンだと思っています。徳島ラーメンを一口食べた瞬間、その考えが揺らぎました。私たちが京都拉麺小路内の東大を訪れた日曜日は開店時間11時前なのにすでに行列が出来ていました。ラーメン屋なので回転率は速いのですが、土日のお昼は結構並びますので覚悟して行ってください。京都拉麺小路内にある東大は食券を買って列に並ぶシステムですが開店前は買えないので後から食券を買います。メニューメニューはこんな感じ。今回は東大セットを注文しました。(後から徳島セットにしておけばよかったと、だいぶ後悔しました。)席に座るとこんな張り紙がありました。生卵無料...生卵無料ですと!?なんという太っ腹の徳島ラーメン。知ってたらご飯注文してたよ...。卵無料なのでテーブルの上はこんな感じ。私が注文したのは東大セット。徳島ラーメン(並)肉増しとチャーハンのセットです。トッピングはネギ、もやし、肉。ラーメンのスープは豚骨醤油、甘くて濃いくてすき焼きの割り下みたい。肉!肉増しにして正解でした。この肉がすき焼き感をアップさせているみたいです。私の好みにどんぴしゃの味でした。これだけでも美味しいのに...。躊躇なく生卵投入!まろやかさが増します。ラーメンが美味しすぎてチャーハンが普通に感じられてしまいました。今回はチャーハンではなくライスを注文すべきでした。徳島ラーメンを食べながら卵ご飯をかき込むと最高に美味しいと思います。ラーメンは豚骨醤油ラーメンで甘めの味。・店舗は四国と関西のみだが、通販で東大のラーメンが買える。