日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Fri)先週金曜日の夕ご飯は、豚丼とししゃもフライでした。ブログ友だちさんちで見た豚丼がおいしそうだったので作りました。炊きたてのご飯に豚丼の具、温玉、紅ショウガをのせました。豚肉は一度ボイルしているのであっさり。アクセントの紅ショウガがいい仕事をしてくれました。魅惑の黄身にノックダウンでした。袋をあけると、ゆば、わかめなどが別々に入っていました。パッケージ)玉ネギのお味噌汁を作り、ゆばとわかめなどを入れました。ゆばは安定の味、わかめは肉厚でグーでした。本当はお湯をそぞくだけてOKのところ出汁と味噌を入れたので、味に深みが出た気がします。今度はパッケージ通り、お湯を注いで作ってみようと思います。ししゃもフライを作りました。ししゃもに小麦粉、卵をつけました。1種類目は、ノーマルパン粉、2種類目は、青のりをプラス。3種類目は、粉チーズをプラスして揚げました。卵を入れて混ぜた衣をししゃもにつけて揚げました。どれもおいしいかったけど、一番人気は、柿ピー衣のザクザクでした。以上、本日2回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。ササミフライ2種類ササミの筋を取ってそぎ切りにし液(小麦粉、マヨ、牛乳)をつけました。残りはパン粉に青のりを混ぜたものをつけて、揚げ焼きし最後に紅塩をふりました。揚げたては、衣サクサク、お昼頃には、全体が馴染んでしっとり。入れて混ぜ合わせ、卵焼き器で焼きました。ズッキーニの食感、たまりません。七味多めのカブは、とうさんへ。ミー坊は、期末試験1週間前となりましたが、慌てている様子もなくちょっと心配です。夕方の更新は、金曜日の夕ご飯です。クリックをお願いします。更新の励みになります。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。