(200g)パライーゾ農園は鈴木功さん、奥様の真理子さんが2人で開拓した農場です。有機栽培に信念を貫き、心血を注いで有機農法を始め2005年にはブラジルで最も難しい有機認証団体IBDの有機認証を取得。2007年には日本の有機認証JAS法による認証をうけた世界的にも最も安心安全な珈琲豆です。オーガニックを飲むと、これが何も薬品を使ってない純粋な味なんだと初めてわかります。小粒なのに、風味が強くコクも深くて、今までのブラジルとは全然違うと言う声も聞きます。