自然栽培を追いかけて�U自然栽培を追いかけて�U自然栽培とは、人為的に肥料を与えず己の持つ自然の力で養分を集めて育ってもらうもの一切の農薬を使わないですむ栽培方法である。(もうしわけありません取引確認できた方限定です。3回自然栽培セミナー2010年2月16・17日開催予定2回/年セミナーをやっています。急に来園したいという方が多いですが、まずはここから参加してください。日常いよいよ2009年も終わります。今年のテーマ「人の為になることをする」からセミナーを始めたのですが思ったよりたいへんであったけど、楽しくて自分自身が勉強になりました。思うことを思わぬ風に取られることもあって伝えるということの大変さがわかったのですがこれからも続けていきたいと考えています。ブログは新しい年になってからは心機一転で「�V」になります。今後ともよろしくお願いいたします。満月から部分月食が見れます。昨日ようやく麦を蒔きました。これで今年の予定は終了です。小麦はずいぶん遅くなったけど、土を作るためなので収穫を期待しないのです。毎年そんな感じでの麦蒔きだけどちゃんとできてるんだよね〜〜そして最後の仕事は神社の門松作り。この行事は同級生で32年も継続されているのです。私は途中抜けているのですけど、仲間がずっと奉仕でやっています。楽しい時間を共有できるので楽しみなんです。今日は恒例のもちつきです。日常さて先日から考えていたことを書こうかな。最近空前の農業ブームだという。現場はそんなことどうでもいいことなんだがそれに輪を描くように自然栽培に目を向ける人が多いらしい。理由は「せっかくはやりの農業ならば自然栽培で」ということらしい。本当にそう信じて来るならば迎えるほうにも対応の仕方があるんだ。本音で話して、現場の大事な事を伝えなければならない。それをやっていくことで本当の農業という仕事を理解できると思う。本当の農業って何なんだ?ちゃんと考えているのならいいけど流行に流されてくる人は何も考えていない。今までの自民党の政策で農業はグチャグチャなんだよね。甘えてきた農家にも責任があるのさ。その流れで本物を追いかけるとつまはじきに合うわけなんだけどそれでも頑張ってきている人たちがいる。そこにある本物のの正体とは何なのか?私もよくわかっていなくて入り込んだ。やっていくうちにその本当の意味合いが判ってきた。わかってくればのめり込むように突き進んできた。参加して初めて判ることが出てきたっていうのが本音だよ。それからは思うようにやれることを自分で考え自分の責任で行動してきた。常に必死で、いつ倒れても悔いのないようにと出来る限りのことをやるという姿勢できた。全国に仲間が出来て、多くの知恵を借りれて販売もうまくいくようになってきた。いつも思っているのは、そんな教えを頂くひとに迷惑にならないこと。無茶な相談を持ちかけないこと。(いや、困ることが多いから相談はするけどね)農業で生活することは厳しいよ。スーパーに出向いて思うのはなんでこんな値段でやれるんだ?ってことね。自然栽培でやってみるととてもそんな値段では生産ができないという価格が並んでいるのだ。同じ見た目に仕上げるのに何年もかかるようなものが並ぶ。慣行農法の凄さを思い知らされる。そんな凄いものがこんな値段でなんでやり取りされる?そしてそれに向かわないで自然栽培に向かおうとする理由は何?自然の流れを考えてやる自然栽培は化学的に研究した慣行農法とどう比較すればいい?では私はなぜ自然栽培に向かうのか?私はいろんな事が頭には浮かぶのだが実際に向かっている人の頭の中は同じような事があるはず。これから向かおうとする人も何かの思いがあるはず。その部分こそが向かうに大事な事ではないのか?それに向かうにはどうすればいい?押しかけることは正解か?師匠木村秋則氏はやさしくて断らないものだからこの押しかけで400人/日もの人が来てたそうだ。朝家から出かけようとすると待ち伏せしてた人がサインだって・・・それって迷惑だと思わないかい?何かを間違っていないか?思いを届けるなら日本人の持つ「思慮」を考えてほしい。自然栽培はそれを生産する人の思いが出る。必死にやってきた人はやさしいけど怖いのだ。厳しい話を優しく笑って言ってくれる。その事をわからないと失敗する。簡単に言うけど、簡単に出来ることではない。慣行ものに見劣りしない自然栽培物を生産することは簡単じゃない。先人たちは簡単だという。行きつけば簡単なのだろう。同じ事やっても同じものは出来てこないのだ。何が違う?押しかけたってそんなことが判るものか。先人がやったことをトレースして同じものは出来ない。それを参考にして自分で考えることができなければ出来ない。考えてこそ土俵に上げてもらえる。本当は優しく話したいんだよね。厳しくそう言いながらヒントをくれる師匠は本当は優しいんだよね。何でもかんでもだめって言ってるんじゃないんだよ。前もって言ってくれて余裕あるならいいしメールでならちゃんと返事出しているんだからね。セミナーをやっているんだから出来るだけ活用してほしいんだよね。日常なんで旭1号?米は昔から日本で食べられてきた主食です。その米がおかしい・・・?昨今アレルギーと言われる体の反応が出る人が多くなっているらしい。その原因としては農薬だの化学肥料だのというものから?。実はその有機肥料もおかしいという話が出てきた。今の自然栽培にまで行きついてきたわけだけどどうやらもっと先があるらしい。それは米のアレルギーの原因の一つに品種が関わっているという話なのだ。これはあまり多いな声で言えないのかもしれないが最近の米は品種改良の繰り返しで出てきたものばかり。追いかけて調べるととんでもない時間を要するくらいなのだ。前に調べたのではっきりと覚えていないが、あまりの多さにビックリしたのを覚えている。そこから淘汰され今の品種に絞られてきたのだが研究はさらに進んで新しい品種はこれからも出てくるはず。九州では我が家も作っているヒノヒカリに次ぐ品種が出始めている。いう名前だったかな?ヒノヒカリと同程度の食味があり、耐熱性があるのだそう。やって作りだすかとかはよくわからないが、出来るんだね。だいたい品種改良は作り手の事情が多い。売れてくれるのならば何でもいいような感じがしないでもない。この品種は温暖化に合わせてのことだろう。実際の事情は知らない。この品種改良による危険な部分を指摘するような話を聞いた。米のアレルギーには品種改良をしすぎたもののたんぱく質に問題があるのではないか?ということだ。そのあたりはよく知らないけどたんぱく質に問題が出てくるようになり、それがアレルギーの原因になっているのではないかというのだ。他にも見かけたしね〜〜そうだとすると、大変なことではないか。今に残る数品種以外はほとんど品種改良されている。ひどいものは放射線をあてて突然変異をさせての品種改良もある。なんか危険な匂いがするよね。古い品種とか固定されて長くなってきたものは大丈夫とかの話も聞いた気がする。旭1号は品種改良がなされていない古い品種だ。選抜による固定品種だからそういう心配もない。美味いと言われてきて今に残ってきたのだから。種はずっと自家採取で残ってきているからね。それを肥料も農薬も使わない自然栽培で作るのだから、これ以上のものは無い。こだわって追いかけてきた結論がこの自然栽培旭1号だったのだ。品種改良でそういうことが起きてくるのだろうか?よくわからないが、人間が自分の都合で何かしら手を加えると自然に反する何かが出てきてもおかしくはない。このあたりの話に詳しい人はいないかな?聞いたらもっと真実を追いかけたくなってくる。本当はどこにあるのかをね?それにしてもつくずく凄い米と出会えたと思うなあ。私はこの旭1号をずっと作り続けていきたいと思うのです。美味いしね〜〜我が家の旭1号はエンテオスさんと地球人倶楽部さんで入手できます。今、この地球で何が起きている?ちょっと前に発表された情報にビックリした。地球の磁北が凄いスピードでロシアに向かって移動しているというのだ。原因は地球の中心核での磁性が変動しているからだそうだが、実際に調べることができない。手元で磁石方位の向かう方向がだんだん変わるなんて信じられない〜〜これは大げさだが、1年に64kという早さなんだそう。何かが起きそうな怖さを感じる話だよね。磁北は1831年に発見されしばらくは動かなかったそうだが、1904年から15k/年くらいで移動を始め1989年にスピードが上がり2007年には55〜60k/年で移動しているのが確認されているのだそうである。地球は核が鉄でできていて、内核は個体、外核は液体なんだそう。その周りにマントルがあって、そこの相乗効果でダイナモ構造を成し磁極を持っている。この磁極の磁場によって太陽からの太陽風をうまく防御している。最近はもっと多くの情報がわかってきていて、これらのおかげで生物が生きれる環境を支えているのだ。最近注目されている温暖化の話や、氷河期に向かっているとの話に直結する情報だ。地球の歴史を勉強していたら、過去に地球は磁極が数度ひっくり返っているという。最近の太陽は黒点の出現がやたら少ない。何かが起きる前触れなのか?もしかしたら磁極逆転に向かっているのだろうか?そうなったときの環境の変化は誰も知らない。人間は自然の流れのほんの一部しか知らない。自然に対して謙虚であるべきだね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。