現在、ウィーンWienからドレスデンDresdenまで鉄道で移動中です。今日は昨日からミュンヘンMünchenに途中下車しているところです。今日は、また怪しげな雲行きです。ミュンヘンは、昨夜のオペラだけが目的だったので、お昼には次の目的地レーゲンスブルクRegensburgに向かってしまいます。この短時間で楽しむとしたら、ミュンヘンの朝御飯でしょう。朝食なしのホテルに予約変更してまで、朝ごはんにこだわっていたんです。ミュンヘンの朝ごはんと言えば、白ソーセージ・白ビールに決まりですからね。お洒落なホテルをチェックアウトします。荷物は預かってもらいます。さあ、白ソーセージを頂きに行きましょう。HBFに立ち寄ります。駅でレーゲンスブルグ行の格安チケット、バイエルンチケット2人用を自動販売機で購入しておきます。通常チケットの約半額の26ユーロという安さです。ここで先にチケットを購入しておいたことが後々、助かることになります。ミュンヘン中央駅から地下鉄(実際はSバーン)に乗ります。旧市街のど真ん中のマリエン広場Marienplatzです。Rathausをチラ見です。Talへ一目散で直行です。途中、八百屋さんの店先には美味しそうなシュパーゲルが並んでいます。目的のレストランに到着。入り口は狭くて大したお店ではなさそうですが、入り口前に陣取ったブタさんがお出迎え。ここまでのルートを地図で確認しておきましょう。店内はとっても広くて、お客さんもちらほらです。清潔な感じのお店です。奥に中庭もあるということなので、そこのテラス席でもよいかと訊いてみると、席が濡れているからダメとのことで、代わりにテラスを窓越しに見る明るい席に案内してくれます。このお店には、朝食メニューがあります。白ソーセージとパン(ブレッツェル)と白ビールです。しても朝からビールを飲まないといけないみたいですね。郷に入れば郷に従えですよね。その朝食セットを注文しますが、なかなか注文が通じません。ヴァイス・ヴルストと言うと、ああっと分かってくれます。冷えた白ビールが運ばれてきます。このお店はビール醸造元の直営店で、この白ビールもそのブランド。これはそのコースターです。これが朝食セットの白ソーセージ・ブレッツェルです。数年ぶりの白ソーセージとのご対面です。フォークとナイフでうまく白ソーセージの皮がむけます。この白ソーセージはやっぱり美味しい!昔は午前中しか食べさせてくれなかったという新鮮な食材です。ビール・・・美味しいです。日本のビールとは味がかなり違いますね。ところで、こういうお店にはシュパーゲルがありそうな気がするという配偶者のひらめき。店員さんに聞いてみると、やはりあります。メニューにもあります。7本お皿に乗っかって登場。太さは、日本のに比べるとぶっといですが、ドイツものとしては今一つの太さですね。味は、シャキシャキ感が素晴らしく美味しい。saraiは大満足です。配偶者が大好きなポテトも付いてきます。綺麗な女性もゆったりと白ビールを飲んでいます。これがミュンヘンの文化です。ここであまりにものんびりしてしまい、レーゲンスブルグ行の電車の時間が迫ってきます。早くお勘定をして駅に行きましょう。いうこと(清算)を慌てないのがこちら流。優雅にお皿をさげ、別の客の相手をし、請求書を持ってきて、どこかにいなくなり、他の客の料理を運び、ようやく清算してもらえます。こちらも、お店を出るまではにこやかにしてますが、店を出たらダッシュです。マリエン広場が見えています。レーゲンスブルグ行の電車に間に合うでしょうか。:2013年6月10日月曜日@ミュンヘン~レーゲンスブルク/2回目レーゲンスブルグRegensburg行の電車の時間に間に合うかどうか、微妙なところです。白ソーセージとシュパーゲルに時間をかけ過ぎました。急いで地下鉄のマリエンプラッツ駅Marienplatzに向かいます。Rathausが見えてきます。マリエンプラッツ駅の地下鉄の入り口の前までやってきました。