Kaine九州の玄関口である福岡博多。その中心地に町屋を改装したゲストハウスが2008年に誕生。ご宿泊は素泊まりで、土塗り壁と畳に布団の和風スタイルでお泊りいただく宿です。Kaine.ラーメン通信3ご無沙汰しておりました。読み方は「うなり」です。界音からは徒歩で10〜15分程度。ゲイツビルの左側の道を入り、まっすぐ進むと右手にあります。お店の中はカウンター席が5席と、テーブル席8席。念願の海鳴!まずは、基本から攻めないと・・・ってことで、おすすめの「魚介とんこつラーメン」を注文。麺の固さは決まって硬麺で。可愛い赤色の器で登場〜♡いっただきまーーーーーす!!!!!食べた瞬間、なるほど〜〜〜〜っと思いました。私が今までに食べた魚介系ラーメンは、魚の風味がガツンとくるのが印象的でしたが、これは食べやすい。魚介系が苦手な方でもいけると思います。豚骨との絶妙なハーモニー♪笑あと、トッピングされている白髪ネギがこれまた美味しい。炙りチャーシューと一緒にどうぞ。味のスパイスになってます☆ちなみに麺は中細麺。この魚介とんこつラーメンの他に、私が気になったのが「ラーメンジェノバ」。豚骨&ジェノベーゼソースのコラボ。海でBBQ☆お腹いっぱい、海でシュノーケリング。最高な休日でした〜〜〜〜^^気づけばもう8月。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するブログに載せました。私設ブログ「皇帝の亀」に、界音さんのこと8月7日に掲載しました。よかったら見てやってください。»このページのトップへprofileAuthor:guesthousekaineいらっしゃいませ☆ゲストハウス界音でございます。(08/08)フルーヴ:フリーアコモデーションスタッフ随時募集しています。