富士フイルムが開発した糖の吸収を抑えるサプリが500円+税でロッテ(東京都新宿区)は、愛媛県と宇和島プロジェクト(愛媛県宇和島市)と協力して、「ポリフェノールショコラブリ」を開発した。この新たなブリを味わえるプレゼントキャンペーンを、2019年11月5日の10時から2020年2月29日23時59分まで実施する。新しいブリでブリしゃぶを楽しもう切り身のぷりぷり感が高いロッテのチョコレート「ポリフェノールショコラ」入りのエサを、水揚げ1週間前から与えたブリ。「ポリフェノールショコラ」には、柑橘由来とカカオ由来のポリフェノールが含まれている。ロッテ中央研究所の評価によると、通常のブリと比べ、切り身のぷりぷり感が高く、魚特有の生臭さは低いという。プレゼントキャンペーンでは、「ポリフェノールショコラブリ」の切り身2人前(16切れ)が1000人に当たる。おすすめの食べ方はブリしゃぶで、切り身はしゃぶしゃぶ用にスライスして届けられるという。応募方法は、対象商品を購入したレシートの画像をキャンペーンサイトからアップロードし、必要事項を記入する。対象商品は、「ポリフェノールショコラ〈ミルク〉」もしくは「同〈カカオ70%〉」を含むロッテ商品300円(税込)以上。情報を活かす・問題を解き明かす・読者を動かすの3つの「かす」が由来。