豆腐の水切りも不要なので楽です!作り方はこちら!まず、生姜とひき肉を炒めます。ゴーヤと崩した豆腐をいれてさっと炒めます。鰹だし(顆粒のでokです)とお水を加えて煮ます。私はゴーヤの苦味が好きなので、火を通しすぎないようにしてます。お豆腐がふんわりして美味しい😊ひき肉と鰹だしの旨味がきいてます。夏は美味しいゴーヤをたっぷり楽しみましょう(^o^)▼こちらは以前紹介したゴーヤのシーチキン和え。ピーマンナムル会社の冷房が効きすぎて、体が芯から冷えてしまった。和風トマトスープ鰹だしのきいた和風のトマトスープです。朝おきたらちょっと喉がいたかった。急に寒くなりましたね。出汁をとった後の昆布、捨てちゃうことが多かったのですが、今日は活用してみました。長野に引っ越してから、かき菜をよく食べます。...長野に移住しましたこんばんは。親子丼の残りをリメイク。