06/12/2017焙じ茶飲み比べ(ゆい、有機ほうじ茶)今回は焙じ茶の飲み比べをします。自然農法の大和茶です。今回は一人分として3gのお茶に110mlの熱湯を注いで蓋をします。優しい味わいで、後味に甘みを感じます。奈良都祁産の有機栽培茶です。先ほどのものよりは若干浅く焙じられていますね。こちらも同じ分量で淹れます。色は薄いですが、爽やかな味わいで後味がさっぱりとしています。焙じ茶でもこうして飲み比べると違いがあるのが面白いですね。どちらも美味しかったです。