した食感が楽しめる麺です。フェットチーネとしては細めの絶妙の幅はソースと絡みやすく、和風の味付けにもよく合います。精白セモリナ粉を使っています。保存方法:直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。イタリア産栄養がたくさん含まれている全粒粉を使ったパスタです。デュラム小麦のセモリナは噛みごたえもあり、香ばしくて風味がとっても豊か。500g×3袋】有機デュラムセモリナ小麦100%使用イタリアのラ?テラ?エ?イル?チェロの伝統的なセモリナパスタ(デュラムセモリナ小麦100%使用)パスタです。低温?長時間乾燥によるこだわりの製法が、コシの強さと小麦の旨みを十分に引き出してくれます。太さは1.6mm、ゆで時間は、約6~8分ほどです。小麦本来の味と香り、強いコシを味わうことの出来る本格スパゲッティ。太さ1.65mmの食べやすいスタンダードなタイプです。イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き(粗挽)して、その風味とおいしさそして栄養素を壊さないようにじっくり時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみ頂けます。