&サプライズをお届け。RHYTHM)こだわり2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。ヴァードリズム楽天スーパーポイント貯まるぐるなびポイント使える050-3463-2898お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。野菜たっぷりご飯『ベジマンマ』ボリュームのある肉料理や魚料理にも野菜をふんだんに使い、一皿一皿丁寧に造り上げた料理にはベジパワーが溢れています。野菜ソムリエの知識とイタリア料理の技法をベースに、日本の旬を表現していきます。ここでしか食べられないイタリアンをお楽しみ下さいませ。●本日鮮魚とシャキシャキ野菜のベジパスタ。野菜たっぷりのオリジナルパスタ。1250円その日の旬が詰まった、盛り合わせです。天然魚や旬野菜★是非食べて欲しいお料理です。※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。魚屋でも働いていたシェフの目利きオープンして以来、天然の活け〆魚に拘ってきました。天然魚だから、旨みも食感も違います。3日前のご予約で対応しております。『スッポンでイタリアン』をお楽しみ頂けます。お店でキャビアも作ってますチョウザメを一本丸ごと仕入れているからこそできる自家製キャビア。塩分を控えめで体にも優しい★非加熱ですので、口にのせるととろけます※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。経験と野菜ソムリエの知識からメニューは出来上がります。シンプルな調理法から、複雑な味わいまで考えつくされたオリジナル料理の数々。天然魚や熟成肉にも負けない、しっかりした野菜を市場で選んでます。竹の子の美味しさを存分に引き出したパスタ。オリジナルのデザートです。甘さを控えめに造られるからこそ、野菜の香りや味わいが楽しめます。野菜の持つ甘さと香りを活かして造り上げる、野菜のドルチェ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。全国から食材を取り寄せ全国から食材を取り寄せています。明石の漁港から届く魚は、店前で活〆にするので鮮度と旨味が抜群です。野菜は30種以上あり、様々な野菜を楽しめるのもお店の魅力の一つ。お客様からは野菜が美味しいと評判です。日本の旬をたくさんの方に感じて頂けるように、天然魚、全国より取り寄せている野菜、ジビエなど素材選びにもこだわり、調理法にもこだわり、1つのお皿で素材が寄り添い美味しさを伝えてくれます。日本ワインイタリアワインと日本ワインイタリアワインと日本ワインにこだわり、ワインを揃えています。日替わりでご用意しています。イタリアワインの美味しさは認知されていますが、日本ワインも今注目されています!ソムリエが厳選したワインも、料理と寄り添いますので、一緒に楽しんで頂けたら幸いです。美味しいワインがベジマンマにはあります!!料理に寄り添ってこそ、ワインの美味しさがあります。食事とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。詳細を見る※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。23:32更新コース3500円~★歓送迎会オススメ●旬の日本の食材を堪能するイタリアン●コースは名物の前菜盛り合わせから始まり、メインは黒毛和牛のステーキ●南森町より徒歩5分●20名様より貸切り対応しております。お気軽にお問い合わせくださいませ。08:05更新ランチコース。歓送迎会やランチ会に。8名様よりお受けしております。旬の野菜を堪能できる内容です。ご予算などあればお問い合わせ下さいませ。詳細を見る1/2お得なサービスポイント・ぐるなびギフトカード楽天スーパーポイント貯まるネット予約でぐるなびポイント使えるぐるなびギフトカード使える※サービスをご利用の際は、来店前にお店にお問い合わせください。