2019年10月01日こんにちは!今年の4月から富山に移住してきた新人の小泉です!黒部では朝晩の冷え込みが少しずつ厳しくなってきました。季節の変わり目は特に体調管理が大切です。栄養を摂って厳しい冬に備えましょう!今回は、そんな季節にぴったり(?)なパエリア作りに挑戦しました!パエリア作りはSさんの長年の希望でもありました。よかったネ!包丁は使えば使うほど上達しますネ。今の日本では、料理ができなくても生きてゆくことはできます。自分で好きなものを作ることのできる生活って、ちょっと素敵ではありませんか?具材を炒めた後は旨味の凝縮したスープでお米を炊き上げます!!疲れたらちょっと休憩...実はスタッフを含めて全員、パエリアを作るのは初めてでした。うまみ、スパイスが合わさって日常生活であまり出会うことのない味にまとまりました。野菜とシーフード、肉が一度に摂れて栄養満点!!些細なことでも、利用者さんと一緒に初めての感動、喜びを積み重ねていくことができるのは嬉しいですね。何をするにしても実際に経験しなければわからないし、その楽しさに気づくことも難しいと思います。