スナップエンドウの最盛期。まーさんちしゃも、綺麗に育った。薹立ちしそうなので、慌てて大量に収穫。カリフラワーも綺麗にできて、この週も豊作に恵まれた。焼肉を巻いてモリモリ食べるのだ。4月も最終日、30日。玉ねぎは、まだ、ごっついネギ、という感じ。植えつけた時の苗はかなりサイズにバラつきがあった。全部きちんと玉ねぎ化してくれるか、やや不安がある。アブラムシにやられつつあるソラマメ。なんとか、収穫ゼロは免れそう!苦労してアブラムシを退治し続けた甲斐があった。スナップエンドウもまだもう少し収穫できそうだが、GW不在にしたら、どーなるかなあ。ソラマメは、味見、という分量。一度でも良いので、M家分と合わせて、2家族で十分なおつまみにできる量が収穫できるとよいのだが。ブロッコリーはそろそろ菜花になっており、GW明けには撤収して整理することになった。今年の畑始めは1月3日。すぐき、小カブ、まだ残っていたパプリカ。ここまでは良いとして、右の大きな葉っぱは、小松菜だ。巨大化してしまい、「小松菜」という名前にはそぐわない。なると美味しくないんだよねー、ということで、以後、完全にスムージー用の野菜となっている。上の方に摘んだ葉っぱが写っているが、これはルッコラだ。これも巨大化しており、スーパーで見るような繊細な葉っぱではなく、葉1枚30センチ近くあるたくましい代物だ。食感に品が感じられないが、味と香りは濃厚で、ルッコラ好きには悪くない。焼肉と合わせて食べると、スッキリ感があって食が進み、すっかり定番に。サラダにしても、大人味のサラダになる。ルッコラは以後、M家と我が家両家で、スーパーで買うポリュームの数倍を毎週取り続けている。年末からキャベツがグンと大きくなった。2つ並んでいるうちの1つを収穫した。奥の1つは、冬に入る頃にヨトウムシにやられ、成長が少し遅い。昼間は土に潜るぐらい夜行性の奴らからすると、キャベツの葉の間に住めば、昼でも暗いし、お腹が空けば好きなだけ壁をかじれば良いわけで、さぞ快適なんだろう。毎週のように葉を押し広げてヨトウムシをチェックしても、見落とすと翌週には目も当てられないぐらい食べられてしまう。ベランダで育苗しているスナップエンドウの定植場所を作るために、ちしゃを抜いた。育ってくるすぐき、カブも収穫せねば...と根菜の畝の仕上がりを見て回ると、かなり大きい聖護院大根を発見。左から、ルッコラ、ほうれん草、丸い葉のかたまりが「まーさんちしゃ」、小松菜、小カブ、すぐき、聖護院大根だ。二家で分けても、葉っぱだらけだ。すぐきの葉っぱも青々と大きい。聖護院大根は、千枚漬けに。1番太いところは、スライサーの幅に収まらないぐらいだった。大きすぎても扱いが大変なんだな。1月21日、この頃、写真は撮り忘れたが、スナップエンドウを定植した。すぐきなどの根菜類がどんどん成長してくる。この頃、ブロッコリーもやっと大きくなった。秋の天候が不順だったせいで、収穫開始が遅いが、立派に育った。大根類に加えて、ニンジン「ベーター312」の初収穫。行って良いほど立派なニンジンができた。ニンジンは、早い段階でヨトウムシに食われ、1週間で畝から苗が半分以上消えてしまう被害に遭った。みな残っていれば、さぞ大収穫だったろうにと思うと残念だが、これだけ立派なのが採れたんだから文句は言うまい。1月入ってから、毎週、大根と聖護院大根、すぐきが採れる。大根は子どもが好きな風呂吹き大根に、聖護院大根は、ひたすら千枚漬けに、すぐきは糠漬けにするのだが、漬物が消費しきれなくなってきた。千枚漬けはジップロックに小分けにし、糠漬けのために糠床を増量し、冷蔵庫一段が漬物と風呂吹き大根で占められる状態が続く。野菜嫌いの家族も千枚漬けは食べるので、家族とM家に千枚漬けを何度か押し付ける。2つ目のキャベツが立派に育った。重さは内側の球だけで2キロを超えた。収穫量が増えるすぐきと聖護院大根。大根は葉っぱも栄養があるし、美味しいから捨てたくない。年末から、ずっと常備菜として大根葉の炒め煮を作っているが、この頃には、それでもなお、未調理の大根葉が冷蔵庫にある状況に。お弁当にも毎日、大根葉だけは変わらず入ることになった。漬物もラップに包んで持っていくことが増えた。