お酒に合う菓子を提案2016.12.14シェアツイート出典:www.toraya-group.co.jp「これは気になる...」「とらやなら期待できる」とらやが「和菓子で酔う」企画展を実施。酒と菓子は、どちらも日本人にとって古くからの嗜好品。その相性の良さについては、これまであまり論じられていませんでした。酒の香りが楽しめる酒饅頭は、古来日本各地でつくられており、羊羹をスコッチウイスキーとともに味わった作家の開高健をはじめ、酒と菓子の組みあわせを楽しむ方も少なくないといいます。2016年12月7日から2017年3月15日まで、東京ミッドタウン店ギャラリーにて開催される企画展「和菓子で酔う」では、日本酒、洋酒、ワイン、それぞれの酒と合うとらやの菓子の提案や、日本酒の製造工程などを紹介するそうです。「満寿泉(ますいずみ)」を用いて、新たな菓子が登場。酒の風味をしっかりと感じられる羊羹とのこと。貴醸酒」に白餡をあわせ、後味良く仕上げた羊羹だそうです。各1個864円(税込)。東京ミッドタウン店にて数量限定での販売だそうです。下記はあくまで企画展で提案するものの一部とのこと。純米吟醸」と相性のよい菓子。酒の旨みと菓子の甘みの組みあわせが絶妙のハーモニー。価格は1,620円(税込)。出典:www.toraya-group.co.jp和菓子で酔うプレート(ワイン)本展にあわせ、唎酒師の第一人者でありソムリエでもある木村克己氏がワインを提案。そのワインと相性の良い菓子が並びます。羊羹「紅梅染」に変更)。蜂蜜入羊羹「はちみつ」。価格は1,296円(税込)。出典:twitter.comとらやによる「和菓子で酔う」企画展は来年3月15日まで。お酒と和菓子の組み合わせが気になりますね!詳細は以下でご覧ください。新着記事2020.2.20これホント!?秋葉原で発見したエスカレーターがめちゃ短いと思いきや、実はコレ・・・2020.2.19「人は知ってることしか見えない」目からウロコなその理由を描いた漫画に反響2020.2.19着物の数え方はなに?和装品の数え方をまとめてご紹介!2020.2.19引っ越しはサカイ派!なぜなら引越しのストレスを○○することで客観視できるから(笑)2020.2.19『スッキリ』出演の倖田來未が生放送でまさかの大失態!歌いだしで声が震えるハプニングが発生2020.2.19北海道の寒さを甘くみてはいけない。-ファンドゥ@FundojpをフォローFUNDOFUNDOとは世界中から心を揺さぶる”すごい!”動画や画像を集めて独自の視点でお届けするキュレーションメディアです。Reserved.プライバシーポリシーお問い合わせ。