上記のきな粉⇒キャロブパウダー(またはココアパウダー)に代える。作り方(2種類共通)1.ナッツ類は水につけて数時間~一晩置いた後、さっと洗って水気を切っておく。2.フードプロセッサーにドライフルーツを入れ、細かくなるまで攪拌する。続いてナッツ類を加え攪拌し、その他全ての材料も入れてひとまとまりになるまで回す。3.2.をクッキングシートを敷いた型やタッパーなどに詰めて上から手で押し付け、1.5cm程の厚さに平らにのばす。冷凍庫で数時間冷やし固めたら取り出し、適当な大きさにカットし(下の写真)、きな粉(またはキャロブ/ココア)を敷いたバットの上で転がして粉をまぶしつける。ポイント・きな粉(キャロブ/ココア)の量は、生地の固さにより加減してください。できれば、ホクホク系のお芋の方が生地がまとまりやすいです。・生地をのばした後で冷凍庫に入れるのは切り分けやすくするためです。保存は冷蔵もしくは冷凍で。ランキングに参加しています。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。