2020年新年のごあいさつ日本の伝統調味料“みそ”。各地の活きたみそ情報をお届け致します。>2020年新年のごあいさつみそ便り2020/01/012020年新年のごあいさつ幸多き新年をお迎えのこととお慶びを申し上げます。皆様にとって素晴らしい一年になりますように。全力疾走することに合わせ、楽しむ余裕・緩むこと・許すことを覚えた2019年。2020年は積み重ねてきたことを土台に、想いやイメージが現実になっていくシーンが増えてきそうな予感。今年のテーマは「しなやかさ」。ブレない軸・折れない心・柔軟な思考を併せ持った人間性を高めていきたいです。本年もどうぞ宜しくお願い致します。みそ探訪家/岩木みさき今年もお正月飾りを手作りしました。みそ探訪家の岩木みさきです。い記事の続きを読む岩木みさきFacebookでシェアするTwitterでツイートするこの記事が気に入ったらいいね!しよう最新情報をお届けします。岩木みさき拒食症・過食症・ひどい肌荒れに悩み、食生活を見直し改善に成功。食で健康を伝えるには、病気になった後のことも知っていなくてはと病院栄養士として3年間勤務、2012年より独立。現在は“日々の中で実践出来ることが健康につながる”と考え、料理初心者でも取り入れられるレシピを中心に、企業や書籍、雑誌などのレシピ考案、ラジオやTV等のメディアにも出演。料理教室misa-kitchenを主催。日本の伝統調味料である“みそ”に魅せられ、2年間で日本各地のみそ蔵50ヶ所以上を自らの足で訪問。伝統ある蔵と造り手の想いを沢山の人に届けたい、未来に残したいと、探訪記をはじめる。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。