香味野菜のサラダそば暑さが増してきた時期に食べたくなる冷たい麺メニュー。野菜もたっぷり入れて、一皿でバランスも良く、一食完結!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.オクラはヘタをとって耐熱容器に入れ、塩をまぶし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらし、粗熱が取れたら斜め切りにする2.かいわれ大根は根元を落とす。ミニトマトは輪切りにする。ねぎ、みょうがは千切りにする。めんつゆ、水を混ぜ合わせる3.鍋で湯を沸かし、そばを規定の時間通り茹でる。氷水につけて冷やし、水気を切る4.器にそば、かいわれ大根を盛り、軽く混ぜ合わせる。