不定期にさまざまなお題で読者(団員)からの投稿を募集しています。時間のかかるお題もあるかと思いますが、みなさんの率直なご意見をお送りください。回答するみんなの回答一覧63人の団員から回答が寄せられました。ありがとうございます!はるーさん締め切り後です。郷土料理にまだ出会ってません(悲)締切後に回答されましたあっぱれ!やすまろさん吉田城を攻城したときに出会った豊橋カレーうどんにはビックリしました。カレーうどんの底に、とろろご飯が潜んでいるとは....締切後に回答されましたあっぱれ!投稿されておられる方は多いですが、宇和島の鯛めしはおいしかったです。他には福井県のおろしそばですかね。締切後に回答されましたあっぱれ!あぶさんさん海なし県に住んでいるので、夏の18きっぷでの年一回の遠征では、必ず海のある地域に泊まって新鮮な海の幸を食べてます。郷土料理ではありませんが、平戸で食べたイカの刺身や直近ですが高知で食べた刺身の盛り合わせ、焼いためひかり等々どれも新鮮で美味しかったです。記憶に残っている郷土料理やB級グルメは鯛めし・・宇和島城攻城の際に食べました。鯛の刺身を乗せたご飯の上に、生卵を溶かし海藻を入れた出汁を上からかけて食べました。お出汁と一緒にわしわしとかきこむワイルド感が、村上海賊の戦中食みたいな感じがしました。馬刺し・・熊本で食べました。九州の甘い醤油と良く合い、とろっとした食感が忘れられません。柔らかい食感で、唐揚げ程くどくなく、かといって味もしっかりついていて、何個でも食べられそうでした。りゅうきゅう・・大分の郷土料理です。あじ等の魚の切り身に大葉やゴマの薬味を入れて、醤油でからめて漬けた料理です。魚に味が沁みていてお酒にもご飯にも合う味付けは、思い出してもよだれが出てきそうです❗あっぱれ!ニュー川崎さん1位:宇和島「ほづみ亭」の鯛めし宇和島城に行った時に寄ったお店です。鯛めしといったら鯛とご飯を炊き込んだ松山鯛めししか知りませんでしたが、宇和島鯛めしの美味さに衝撃を受けました。今でも新橋駅にあるアンテナショップの香川・愛媛せとうち旬彩館で時々食べています。2位:根室「炉ばた俺ん家」の花咲ガニ(ゆで)根室半島チャシ跡群に行った時に寄ったお店です。花咲港が近いのでどうしてもカニが食べたくなり寄った店が大当たりでした。この店では何を食べても美味しかったのでまた行きたいお店です。ソーキそば今帰仁城に行く時に寄ったお店です。ソーキそばの元祖だけあって他の店とはレベルが違います。関東、関西の沖縄料理店を何件も巡りましたが、この味を超えるお店には巡り会えていません。沖縄でしか食べられない味です。あっぱれ!あきおさん犬山城内売店の味噌おでん。おでんは八丁味噌です。天気のいい日にお城見ながら味噌おでんにビ-ルは最高、地元に生まれて良かったと思います。思わずお昼に、お城前にあることぶき屋さんの味噌煮込みきしめんも食べに行ってしまいました。あっぱれ!藤式部卿さん1(五稜郭/函館バーガー)2(弘前城/帆立貝のみそ焼き)3(盛岡城/じゃじゃ麺)4(仙台城/牛タン)5(久保田城/きりたんぽ鍋)6(米沢城/牛串)7(鶴ヶ城/ソースカツ丼)8(白河城/白河だるまバーガー)9(唐沢山城/佐野ラーメン)10(高崎城/高崎パスタ)11(江戸城/月島もんじゃ)12(甲府城/ほうとう)13(村上城/鮭イクラ丼)14(高遠城/高遠蕎麦)15(名古屋城/味噌カツ)16(富山城/白エビ丼)17(一乗谷城/越前蕎麦)18(高取城/柿の葉寿司)19(和歌山城/和歌山ラーメン)20(大阪城/たこ焼き)21(明石城/たまご焼き)22(鳥取城/カレー)23(松江城/宍道湖七珍料理)24(岡山城/デミグラカツ丼)25(広島城/お好み焼き)26(岩国城/岩国寿司)27(高松城/讃岐うどん)28(徳島城/徳島ラーメン)29(宇和島城/鯛めし)30(高知城/鰹のたたき)31(福岡城/博多ラーメン)32(名護屋城/呼子のイカ)33(島原城/具雑煮)34(大分府内城/ふぐ料理)35(熊本城/辛子蓮根)36(飫肥城/飫肥天)37(鹿児島城/鹿児島ラーメン)38(首里城/チャンプルー)39(米子城/吾左衛門寿司)以上、記憶を辿って思いつくままに書き出してみました。感想としては、十三駅(大阪)前で販売していたタコ焼きが非常に美味しかった。熊本の辛子蓮根は現地で食べるのと、お土産で買って家で食べるのとで味が全然違う。呼子のイカは、その新鮮さに驚きました。名古屋地区は、きしめん・手羽先・ひつまぶし等、他にも美味しい料理が沢山あります。これは、日本で一番美味しいと思います。ズンダは、青豆を潰したものです。食べてくださいあっぱれ!又兵衛基次さん兵庫県の出石にはみなさん勘違いしてますが出石城のみが平城のためそこでユーターンしますが、本当の城好きはそれから奥へ1km傾斜角35度以上が延々とつづくその先には大仙も一望できる天主跡が絶景です。10人中7-8人は脱落します。冬は雪がすごく滑落に特に注意が必要です。頂上の風景が1年後に行った妻木城の天主跡の風景が殆どオーバーラップしました。(北方向です)で、本題の郷土料理は沢庵がそだった地元であるのでたくあん漬物もですが、やはり出石そばがダントツです。あっぱれ!狸親父さん「おたぐり」。2013.08.10に高遠城を攻城した際、宿泊した伊那の駅前近くで食べました。牛もつと似ていますが、油分が少なく、ややあっさりしています。馬刺と一緒に、ビールのつまみとして最高です。B級グルメですが、酒飲みにはお勧めです。あっぱれ!ナンダーさんオススメの郷土料理は静岡の家康ゆかりのお城を巡る攻城旅の中で久能山城を攻城しました。攻城前に腹ごしらえのため訪れた清水ドリームプラザ内で食べた生桜エビ&生しらすの駿河二色丼です。生の桜エビは静岡県外でなかなか食べられる機会がない食材かと。桜エビのかき揚げと一緒に食べて桜エビづくしの贅沢なコンビがオススメです。あっぱれ!ごとうさん江戸時代には「殿様魚」と称され、江戸の将軍にも献上されていた城下カレイ。この城下とは、日出城前の海の事。お城の近くに城下カレイをコースで食べさせてくれるお店あり。攻城中に「志乃田うどん」に出会って、もう、とりこです。ふつうのうどんとは違った出汁の柔らかさに包まれてゆく私!I♡志乃田うどん!あっぱれ!利信さん色々思い出しますね。上手いと思ったのは安曇野蕎麦です小滝山城攻略の際に近隣に多数の蕎麦屋が建ち並んでました。その中の一件で食べた蕎麦御膳はワサビ園のわさびと安曇野の名水を活かした絶品なものでした。デザートのこんにゃく羊羹なる謎な食べものも旨かったです次に岩手県遠野市で鍋倉城攻略後に食べたひっつみ汁です。ひっつみは小麦粉を捏ねたものを引きちぎって作ったものです。煮立った汁や鍋に入れて食べると美味しかったです。次に秋田のだまこもち。粳米(うるちまい)飯を丸めたもので、鶏がらや煮干しの出汁に醤油や味噌などで味をつけ鍋の具材に最適です。稲庭うどんの具材にも合います。ようするに団子状のきりたんぽです。小さい頃はよく食べてましたが久保田城攻城の際に食べる機会が有ったので記載させて頂きます。あっぱれ!スズシュウーさんこのお題、待っていました。お城以上の情熱を注いで調べているかも(笑)。■弘前城:「奥瀬豆腐店の豆腐」。豆腐の概念が変わった。現地でしか買えないので、帰りに立ち寄った駅前のスーパーで買わなかった事を未だに後悔している。聞いてはいたが半田屋はカルチャーショックだった。■小峰白河城:白河ラーメン。駅前の観光案内所の人に教わったお店の「ワンタンメン」。■千早城:「まつまさ」のしいたけうどん。■宇和島城:「じゃこカツ」。