私たちJA全農山形は、生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋になります。コラボレーションにより、学生が料理の腕を競う「作品コンクール」を実施しました。未来のシェフの卵に山形県産の食材やその魅力、おいしさを知ってもらい、多くの人に広めてほしいという願いから今年が6回目の協賛。「山形県産食材の様々な可能性を広げるため、今まで学んだ力を発揮し、オリジナリティあふれる作品を見せてもらいたい。これからも県産食材の素晴らしさを伝えてもらいたい。」とあいさつし、未来のシェフたちを激励しました。1年課程と2年課程の全校生55人が15班に分かれて調理。メイン食材の他、山形県産の果物や野菜を使ったオリジナルメニューが次々と作り上げられ、調理会場は渾身の作品に仕上げようとする意気込みに包まれました。賞状と副賞を受け取ると、会場から祝福の大きな拍手と歓声が上がりました。