私も上の煮浸しがいいと思う。[3]匿名たった今旦那のお弁当用に厚揚げと高菜と玉子をナンプラーで炒めたところ。・厚揚げを一口大に切って甘辛く炊く・焼いて一口大に切って、大根おろしとポン酢に小ねぎ散らして。(鰹節かけてもウマー)・外側のきつね色部分は味噌汁の具、中の白い部分は水切りした豆腐代わりになるから、白和えにうちでよくやるのは、この辺り。[10]匿名すみません。厚揚げじゃなかったみたい。厚揚げ大好き小松菜とかと炒めても美味しいし簡単なのは湯どうしして8等分くらいに切ってオーブントースターで焼くそしてひきわり納豆を乗せてまた少し焼くネギと鰹節をかけてポン酢でいただく居酒屋メニューだけど美味しいです。厚揚げ1枚なら、オーブントースターとかで焼いて、醤油掛ければいいと思う。薬味乗せたりとかも美味しいし、間に何か挟むのもいいかもね。切ったりするなら、他の野菜と一緒に煮びたしにするとか、色々できるよね。油揚げなら脇に包丁入れて開いて、その上に溶けるチーズ乗せてオーブントースターで焼く。油揚げなら、グリルやオーブントースターフライパンなどで、焦げ目が少しつくくらい焼いて、一口サイズに切ってから、小口に切った葉ネギを散らして、ポン酢かけて食べると美味しい。油揚げだったのか!そしたら、上に溶けるチーズと玉ねぎ薄切りとソーセージのせて、マヨネーズとケチャップかけてオーブンで焼く。