繁体字HOMEおすすめレシピ玉ねぎのおすすめレシピ玉ねぎのおすすめレシピ生のままですと糖度よりも辛みが強いです。加熱していただくと甘みが増します。玉ねぎ本来の味がしっかりしているので主役になる料理、オニオンスープやオニオンステーキに。玉ねぎは皮をむき根元に十字に切込を入れる。セロリは5mm幅の斜め切りにする。鍋に1、Aを入れ火にかける。蓋をして中火で約30分玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。2にミニトマトを加えて軽く煮て塩・胡椒で味を調える。バゲットは縦半分に切りトースターで焼く。器に盛ったスープに添える。玉ねぎは皮をむき輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。パセリはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れごく弱火でじっくりと約15分火を入れる。焼き色がついたら裏返し1のベーコンをフライパンの空いているところに入れて焼く。器に2の玉ねぎを盛り、残ったフライパンに醤油を加えてひと煮立ちさせ玉ねぎにかける。みじん切りにしたパセリをちらす。富良野駅から車で約15分[会員限定]メールマガジン配信中!会員登録していただくと、先行販売のご案内やネット限定商品のご紹介など、お得な情報をメールにてご案内しております。