今では年中食べる事のできる白ねぎですが、本来は冬の野菜です。JA遠州夢咲の白ねぎは11~4月まで出荷されています。特徴ねぎは、白ねぎ(長ねぎ、根深ねぎ)と青ねぎ(葉ねぎ)の大きく二つに分けられます。近年では料理に合わせて使い分けるようになりました。白ねぎは栽培する時、成長に合わせて根元に土を盛っていきます。土に埋まっている部分は光合成しないので、白い部分が多くなるのです。reloadタグから検索いちごえのき茸えんどう豆さつま芋じゃがいもとうもろこしにんにくねぎはるみぶどうみかんりんごアスパラガスキウイフルーツキャベツゴールドラッシュセルリーチンゲン菜デコポンデラウェアトマトパセリブナシメジミニトマトメロンレタス。