ゴーヤと夏野菜のガレット|QUEENレシピ+:Amway(日本アムウェイ)初めての方へログインさんログアウト探すお気に入りメニューゴーヤと夏野菜のガレットゴーヤとたっぷりの夏野菜で作るガレット。薄力粉と卵白で作る衣は、サクッとした軽い歯ごたえです。作り方01ゴーヤは縦半分に切って種を取り除き、1cm角に切る。パプリカも同じように切る。おくらは厚さ5mmほどに切る。枝豆はさやから出しておく。とうもろこしはゆでて、粒を包丁ではずし、ほぐしておく。しょうがはみじん切りにする。(薄力粉)、卵白、水を入れて混ぜ合わせて衣を作る。ここに野菜類を全部入れる。マニュアル6で加熱する。04(3)に(2)の材料を大さじ2杯ずつほど静かに入れ、タネが広がらないようにまとめて揚げる。表面に浮いてきて、箸でさわったとき軽い感触になったら裏返す。薄いきつねい色になったら取り出し、ペーパータオルにのせて油を切る。衣は卵白を入れると全体がまとまりやすく、口当たりがサクッとします。小麦粉このレシピを共有するこのレシピへのコメント(0件)このレシピにコメントはできません。便利な新機能追加のお知らせ2017/09/26QUEENレシピ+にデモレポ機能が追加されました!お知らせ一覧へログイン。