系も良いですが、豆腐を入れて少しだけカロリーに気を使ったヘルシーハンバーグ。味付けも女性向けのさっぱりとした味付けの爽やかな新しいハンバーグに。玉ねぎはみじん切りにし、しんなりするまで炒める。豆腐はクッキングペーパーで包み耐熱容器に入れて3分加熱する。フライパンに油を入れて火にかけ、ハンバーグの形にしたものを焼いて完成です!*豆腐は木綿豆腐を使用しました。*玉ねぎと豆腐はとても熱いので、冷めてから混ぜるようにして下さい。玉ねぎは薄切りにし水に晒し、水気を切っておく。ボウルにすし酢を入れ玉ねぎを漬けて10分以上漬け味をなじませる。ハンバーグの上に玉ねぎとゆず皮をのせすし酢を回しかけしょうゆを少したらし完成です!*すし酢は買ったものでも作ったものでもOKです。大根おろしの水気を軽く切って、ポン酢を入れて混ぜる。Reserved.閉じるトップお知らせ6無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。