実留アカデミーでは、短日時でプロの育成・それを継続し続ける。お申込み受講者の声ブログ一覧HOMEブログ一覧ブログ実留アカデミーでは、短日時でプロの育成・それを継続し続ける。ブログ実留アカデミーでは、短日時でプロの育成・それを継続し続ける。実留アカデミーでは、短日時でプロの育成・それを継続し続ける。実留アカデミーでは、生徒さん達を蕎麦打ち職人だけではなく、プロの経営者に育成します。集中し取り組む大切さを知って欲しいのです。歴史が長い会社は、時代の変化に対応しています。店も同じで同じ事をしていると、売り上げは落ちます。日々変化・進化しなければならない。大きな方向は踏み外さないで、常に変化する努力を覚悟する。me!まずは一日入門コースをお試しください蕎麦の本場信州の繁盛店で学ぶ蕎麦打ちの技術と店舗運営ノウハウ。講座は限られた日程と人数制限がございますのでお早めにお申し込みください。生蕎麦に挑戦「十割そば」を作ります。2020年2月15日そばの盛り付け方2020年2月14日そばを洗う洗った後、氷水を用意しておき、そばを締めます。