JAS有機認定の有機野菜を育てています。農業を営んでいる中で考えたこと感じたことを綴っています。>>2018年01月25日スタッフ(正社員)募集のお知らせ山本有機農園では、畑仕事や出荷作業に、暑い日も寒い日も、晴れた日も雨の日も一緒に汗をかきながら、楽しく働いてくれるスタッフ(正社員)を募集いたします!将来農業や家庭菜園をやってみたい人、野菜を消費するだけでなく、野菜作りの一端を経験してみたいという人、農業になんとなく興味がある人、お待ちしております。畑仕事未経験者でも問題ありません。平日の日中に働ける方、京都市内などなるべく近隣の方、が希望です。春までお休み今期の西洋ニンジンの収穫が全て終了しました。今期は、台風と寒さで軒並み惨敗している秋冬野菜ですが、そんな中でも頑張ってくれたニンジン。これからもニンジンは経営の柱になりそうです。ニンジンの収穫が終了したのも束の間、春に向けて、畝に米ぬかや油粕、そば殻などをまいて、耕しました。このままの状態で、3月下旬の春野菜の種まきまでじっくり畑を休ませます。その間にも土の中では微生物が働き、ゆっくりと有機物を分解してくれます。日記2018年01月12日ぼかし肥作り年も明け、日は少しだけ長くなりましたが、寒さはまだまだこれからです。農作業も収穫が中心となって来ましたが、この時期にやってしまいたいのがぼかし肥作りです。今までは、恥ずかしながら肥料は全て他所から購入したものを使っていました。資材置き場が台風で全壊し再建した新しい資材置き場にスペースが出来た事、この秋冬の収入減により出来るだけ経費を減らさなければならない事、そして何より土作りが全ての基本と言う原点を見直した結果、今期からぼかし肥を作る事になったのです。災いを転じて福となす、転んでもただでは起きない、と言う所でしょうか(^_^)aさて、作り方は次の様にしてみました。上手くいくかは分かりません。米ぬか10キロ、油粕5キロ、微生物資材少々に水を5リットル入れて、よく掻き混ぜます。内容は、どんなものでも良いと思いますが、今回はシンプルにしました。握って出来た塊が指で押して簡単に崩れるくらいの水分量が目安です。ポリ袋に入れて、空気を抜いて、保存します。嫌気性発酵で作るやり方なので、切り返しはせずに、春までこのままです。シンプルな作り方です。それでも、多量に作るのは、手間と場所がいるので、まずは追肥分をぼかし肥で賄い、元肥には生の物を早めに施して、畑の微生物の力で分解してもらおうと思います。日記2018年01月05日きちんと生きる明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。昨年は、台風や天候不順など、色々な意味で厳しい年でした。上手く行かなかったのは、外的な要因もありましたが、実際には自分自身に起因する内的要因が大きかったからだと思います。昨年のつまずきは、考える機会を与えてくれました。そこで、今年はもう一度基本に立ち返って行動する事を心掛けたいと思います。それは、即ち、「きちんと生きる」と言う事に他なりません。生活面では、規則正しい生活を心掛け、挨拶をする、待ち合わせ時間を守る事などまずは当たり前の事をきちんと出来ているか意識して行こうと思います。農業では、まずは畑をきれいに保つ事。枝葉の技術ではなく、土づくりからしっかりと積み上げて行こうと思います。試行錯誤の連続ではありますが、苦しい時は原点に立ち返って、また歩みを進めたいです。今年が、皆様にとって良い年でありますように。