JAS有機認定の有機野菜を育てています。農業を営んでいる中で考えたこと感じたことを綴っています。>>2016年02月29日3月の収穫は?2月末の畑です。夏場は田んぼだったのが、冬の今は玉ネギやら花菜やらキャベツやらで賑やかです。収獲最盛期を迎えた花菜は、いよいよ調子が出て来て、毎日脇芽をたくさん摘んでいます。今年初挑戦の春キャベツもようやく玉が膨らんで、巻いて来ました。置いておくのか、早めに収穫した方が良いのか、手探りです。晩生の壬生菜も少しずつ大きくなって来ました。大きくなって欲しいところですが、トウ立ちも心配なので、どの時点で本格的な収穫を進めて行きべきか迷うところです。野菜が少なくなる3月。今年は、前倒しモードで!じゃーん!ジャガイモの畝立て&黒マルチ張り完了!昨年は土が中々乾かなくて定植期限ギリギリの完成でしたが、今年は成型機の力のおかげで畝立てとマルチ張が同時に行え、前倒しで準備が完了しました。今一番のおすすめの農業機械です(*^_^*)この調子でナスやミニトマトなどの果菜類も余裕を持って準備完了!って、なれば理想的です。春ネギに挑戦2月は九条ネギの出荷最盛期。毎日たくさんの九条ネギを収穫して、出荷作業をし、お店に持っていきます。九条ネギは、山本有機農園の冬場の売り上げの柱の一つであります。例年九条ネギは、3月に種を播いて、5月に仮植えし、ある程度育ったものを干して、9月に再び植え付け、冬場に収穫します。今年は5月〜6月頃収穫予定の春の九条ネギにもチャレンジしようと思っています。果菜類の収穫が本格化する前の谷間をもう少し平らに出来ればとの思いからです。昨年の10月に種まきした九条ネギの苗は、寒さで生育があまり進んでいませんでした。ここへ来て春を感じるようになったのか、少しずつ大きくなって来ました。これなら何とか3月には、定植出来そうです(*^_^*)上手く行くかどうか。開けてビックリまだまだ寒いながらも、春が近づいて来ました。この時期は、どの場所にどんな種を播こうかとウンウンうなりながら考える、苦しくもあり、また、妄想が膨らむワクワクとする楽しい時期でもあります。例年一番初めに植えるのはジャガイモで、ジャガイモの種イモは、滋賀県の種屋さんをはしごして買いに行きます。昨年は2月の下旬に行ったのですが、その時には欲しかった種イモがすでに売り切れていたという苦い経験をしました。今年は同じ轍を踏まないように、事前に種イモを予約して、引き取りに行きました。希望の種イモは確保しているので、余裕を持って嫁さんと二人でドライブ気分で行きました。今年のジャガイモの販売キャンペーンが始まったばかりだったので、たくさんの種類の種イモが所狭しと売られていました。自分の欲しかった種イモも1kgごとにネットに小分けされてたくさん並んでいました。「これだったら、別に予約する必要なかったね〜」と言いながら、店員さんに名前を告げると、種イモの入った箱を何箱も持って来てくれました。これで、今年は無事種イモを確保出来、本日のミッション終了。あとは、珍しい種が無いかなど、お店を物色してから、嫁さん希望のケーキ屋さんに立ち寄って家に着きました(*^_^*)さて、家に帰って段ボールを空けてコンテナに移し替えようとして中の種イモを見ると・・・。芽が出ているではありませんか!!植え付けまでまだ1か月以上あるのにこれでは、植え付け時には芽が伸びすぎているのでは・・・。以前、種イモの芽が伸びても落とせば大丈夫とは聞いていたのですが、果たして本当に大丈夫なのか・・・。その晩はジャガイモの伸びすぎた芽が夢にまで出て来ました((+_+))翌日、店員さんに電話で尋ねてみると、伸びた芽を取り除けば全く問題ないとの事。ネットに入って店頭販売されているものも、一度伸びた芽を取り除いて売っているとの事でした。結局、芽は自分で取るというひと手間が余計にかかってしまったのでした・・・。来年は、予約無しで早めに買いに行こ〜。ちなみに、今年は黄色い「インカのめざめ」、紫色の「シャドークイーン」、赤色の「ノーザンルビー」の3種類のジャガイモを栽培します。農業2016年02月05日いよいよ始動2月に入りました。寒いものの、日が少しずつ長くなって、もうすぐ春がやってくることを実感します。農園の春は、ジャガイモの作付から始まります。ジャガイモと春ニンジンを予定している所をトラクターで耕して行きました。トラクターも久しぶりです。冬の作付が終わって草だらけになった畝が生まれ変わって行きます。来週には、ジャガイモの種イモを買いにいきます(*^_^*)いよいよ春やな〜。昨年12月に受けた有機JASの実地検査の結果の通知が到着しました。既存の圃場は、無事すべての圃場が継続認定されました。転換期間中ですが、新たに3つの圃場も有機圃場として認定されました。来年は一枚圃場が減りますが、それでも約6反がJAS有機認定圃場となります。