スギ、杉について|スギ科スギ属スギ、杉について|スギ科スギ属スギ(杉)についてスギは、日本で一番の森林面積と材積を誇る樹木です。それだけたくさん植林されたのにはもちろん訳があります。幹がまっすぐに伸びやすく柱材が製材しやすい、それほど枝が大きく張らないので高い密度で植林できる。成長が速いと言った多くの利点を持ち合わせています。日本中に植林されている杉ですが、ヒノキと同様に天然林と植林ではかなり目の詰まり方、色、艶、香りが異なります。いったところでしょうか。日本酒を杉で作った樽に貯蔵する事で香りづけを行う事もあります。下の画像は、樽(タル)と桶(おけ)を乾燥させているのですがどちらが樽でどちらが桶なのか分かりますか?材料は、どちらも同じ杉材です。違いは、板が柾目を利用しているか、板目を利用しているかの違いです。正解は、上の画像が樽で下の画像が桶です。樽は、板目板で作られます。水分を含むと膨張し、水分が染み出したり、蒸発しにくい特徴があります。お酒や醤油の貯蔵樽など常に水分がある箇所に使われます。杉材を酒樽に使用するのは、スギの香り付け効果もあってのことです。桶は、柾目板で作られます。風呂桶、手桶、すし桶などに使われます。水分を適度に吸い込み、水分の出いりが頻繁な箇所に使用します。柾目は、水分に対する寸法安定性は板目よりも高いからです。桶と樽、板目よ柾目共に理由があって使われているんですね。最近では住宅部材に使用する際に「スギ花粉症だから嫌だ」とおっしゃる方もいらっしゃるようですが、木材から花粉は出てきませんので安心してご採用ください。逆にスギ花粉を減らすためにもたくさんスギ材を使っていただければと思います。サイトをご利用にあたって本サイトに記載されているコンテンツの文章、写真等は著作権により保護されています。ダウンロード可能なフォーマットやレイアウトにつきましても一切の二次使用を禁止いたします。ダウンロード可能なコンテンツにつきましてはいかなる場合においても商用の再編集は認められません。本サイトよりなんらかの形で引用が必要な場合はご一報ください。画像を無断使用された場合は、利用料を請求させていただきます。Custody)を取得しております。利用者に分かりやすく表示し、情報公開を推進する団体です。