JAS有機認定の有機野菜を育てています。農業を営んでいる中で考えたこと感じたことを綴っています。雪の下ニンジン今期はほとんど雪が降っていない大原でしたが、週末から寒気の影響で久しぶりに雪が降り積もりました。́ω`)でも、こんな状況でも来て下さったお客様は有難い限りです。朝市後は、明日の出荷作業に備えての収穫作業。言え、一面の雪で、どこに野菜があるか分かりません・・・。畝の形は、雪の上からも分かるので、大体の感覚で収穫をはじめました。雪をかき分け出て来たのは、西洋ニンジン。真っ白な雪と黒っぽい土とオレンジ色と少々薄くなった葉っぱの黄緑色。今年もボカシ肥料を仕込みます昨年初めて挑戦した、米ぬかと油粕のボカシ肥料。思った以上に良いものが出来たので、今年も作ってみます。仕込み方は昨年同じで、米ぬかと油粕に微生物資材を少々。材料をかき混ぜて均等にして、水を加えて、更にかき混ぜ、空気を抜いて、積み上げます。嫌気性発酵なので、作業はこれだけです。作業スペースが無い場合は、切り返しの必要が無い嫌気性発酵がオススメです。それにしても、材料をかき混ぜるのには、結構力が要ります。暖かいからなぁ〜毎年定番の花菜。今期は、春採りの晩生のみ栽培しています。花菜が咲き始めると春を実感します。今年はまだ1月下旬なのに、主軸の蕾が見えて来ました。今期は、秋からずっと温暖で雪も殆ど降って無いので、もう春が来たのかと勘違いしているのかも知れません(^_^;)何れにせよ、収穫しないと花が咲いてしまうので、本日初収穫となりました。明日の朝市に初物を出すので、良かったらどうぞ。不安と共に生きる明けましておめでとうございます。新年の挨拶がおそくなり、申し訳ありません。ブログの更新が滞るのは、仕事が忙しくて全く手がまわらない時か、気分が落ち込んで内向きになり、書く気にならない時のどちらかです。今回は、後者の方の様でした。去年の秋冬野菜は全国的に豊作で、野菜が安値となり、12月頃から直売所に野菜を出しても売れ残りが多くなってしまった事。春に収穫予定の野菜の生育がイマイチである事。大原で家が見つからない事。これらが、ボディーブローとなり、ジワジワと効いて来て、気分が乗らないままでの一年のスタートとなったのでした。言うものの、色々な本を読み漁ったり、ダラダラ怠ける事が許される環境に整えてくれた事により、ようやく自身を再構築する事が出来ました。それは、うわべだけポジティブを止める事。不安と言う感情を否定しない事。した不安を膨らませていくのではなく、不安と向き合い、明確化し、不安と共に生きて行くという心構えを持つ事。不安を否定せず、まずは一歩踏み出してみよう!色々あるとは思いますが、今年もよろしくお願いいたします。日記2018年12月20日よくギャンばりました一足早いクリスマスプレゼント。今までもガンダム、シャーザクやゲルググ、ジオング、など何体かは買って、作ってやっていたのですが、初めて自分で作りたいとの事。説明書を読みながら、部品を切り離して、くっつけて、途中で間違ってもめげずに・・・、遂に完成!成長しているね(^_^)それにしても、選んだのがギャンとは・・・。伸び過ぎて心配です先日、スナップエンドウの植え付けをしました。11月の上旬に種まきをして、苗を育ててからの植え付けですが、今年は11月の気温がずっと高くて、苗がひょろっと徒長してしまいました。去年と同じ時期に種まきをしても、去年の苗とは大違いです。苗が徒長すると怖いのが、風と寒さです。強い風が吹くと苗が折れてしまうし、徒長した苗は耐寒性が低くなるからです。無事に育ってくれるか、心配であります。農家必携の書!?小学生と保育園児の子供にせがまれて買った図鑑「小学館の図鑑NEO危険生物」。一通り揃えています(子供の好みで、生き物系は読み潰してボロボロになっていますが、興味の無いものは殆ど手付かずです・・・)。子供向けの本だから、サメや熊やヘビなどの事が載ってるんだろなと軽く読んでみると、思っていた以上に情報量が満載で、写真入りで分かりやすい。先日アリに噛まれて痛い思いをしたので、アリの事も載ってるかなと思って見てみると、ズバリ掲載されていました。マムシなど毒を持つ生物は知っていないと命に関わるし、有毒植物も身近に溢れているし、確かに図鑑に書かれている知識は、農家も知っておくべきかと思いました。目覚めた時から厳しい寒さの今朝。朝5時に軽トラで荷物を積み込む際には、軽トラのフロントガラスが凍っていました。今期で初めて、フロントガラスにお湯をかけての出発となりました。路面は、乾いており危なくはなかったです。出荷が終わり、明るくなると辺りの畑は、一面の霜。12月に入っても暖かい日が続いていたのが、一転。キツイ霜で、野菜の葉っぱにも霜柱が立ち、全体的に凍っている様です。ビニールトンネルの中の春菊も凍っていました。霜で駄目になってしまってないか、とても心配です。́ω`)日が昇って、霜がとけるまでしばらく待ちぼうけだな〜。先々週の金曜日から開始した、玉ねぎの植え付け作業が完了しました(^_^)ポカポカ陽気の日は、幸せを感じながら。北風が吹いたり、時雨れたり、また、陽が陰り出してからは、寒さに耐えながら。スタッフのしゅんぺい君に加え、色々な人の手に助けられたお陰で、思っていたよりサクッと出来ました。ありがとうございました(^_^)植え付けられた苗は、冬の間は根をしっかりと張り、春になると一気に育ち始めます。獣害や病気、盗難に遭わず、無事に育ってくれる事を祈るばかりです。西洋ニンジン&黄ニンジン今まで、間引きしながら収穫していた西洋ニンジンと黄ニンジン。間引き収穫も終了し、いよいよ本格的に収穫を開始しました。播種時期が例年よりも一週間遅れたので、どうなるかと思っていましたが、まずまずの出来です(^_^)年内は、ニンジン収穫と出荷に追われそうです。先日から、玉ねぎの定植が始まりました。苗床から玉ねぎを畑に運び、根っこを切り揃えます。マルチに穴を開けて、一本づつ苗を植え付けて、行きます。作業としては、これの繰り返しなのですが、今年は意気込み過ぎて(-_-;)、苗を沢山作ったので、植え付け本数が大変な数になってます。幸いにもちょこちょこと助っ人さんに来てもらい、助かってますが、まだまだ終わりません。́ω`)それでも、植え付けた苗を見ると、やはり達成感はあります(^_^)年内最後の大仕事。毎年色々な栽培方法に挑戦していますが、今年の冬も攻めて行きますよ(^_^)今、丁度植え付けの最中なのが、葉ごぼうです。ごぼうは、移植を嫌うと言われており、ごぼうの移植栽培など聞いた事がないのですが、敢えて挑戦します。葉ごぼうは、9月頃に直播きし、春に収穫するのが一般的ですが、9月に育苗したものを今定植しているのです。畑が広がったら必要性は無いのかもしれませんが、夏作を粘った後の畑の有効活用として、また、春の端境期に収穫出来るのも魅力的です。育苗していた苗を掘り起こします。何だかこれだけでも、充分美味しそうです。来年は、これをそのまま収穫するのも有りのような(^_^)そして、定植して行きます。根は真っ直ぐに伸びるのか?まあ、葉ごぼうだから真っ直ぐで無くてもよいのか。日記2018年11月01日ニラの復活は成るか!?諸々の事情により、栽培していた畑から撤去する事になったニラ。移植する畑の準備が全く出来ていなかった為、仮の置き場で移植を待機していましたが、ようやく、本当にようやく、移植の準備が整いました。仮置き場に置いていたニラは、かなり徒長して弱々姿でしたが、思い切って植え付けする事にしました。根付くだろうか・・・。冬に一旦消失し、来年の3月に元気な姿を見せてくれる事を祈ります。春に少し栽培して好評だった、西洋赤大根の収穫が始まりました。鮮やかな赤色がとても美しい大根です。こるから、どんどん出荷して行きますので、よろしくお願い申し上げます。その他にも、西洋ニンジンと黄色ニンジンの間引き収穫や春菊、赤からし菜の収穫も始まります。赤紫蘇の種採りをしました今年も赤紫蘇の種採りをしました。昨年は、10月の台風21号により種採り用の赤紫蘇が揺らされて、種が地面に落ちて、採取量が少なくなってしまいました。今年は、無事に来年度へ向けて種を引き継ぐ事が出来そうです。種採り用の木を切って、木を樽に打つつけて、種を落とします。次に、まだまだ葉っぱや虫がたくさん入っているので、ふるいにかけて、取り除いて、少し乾燥させて、容器に入れて保存します。これで、完了(^_^)このままゆっくり休眠し、来年の3月には種まきが始まります。日記2018年10月26日タマネギ苗も育って来ました10月も終盤です。朝晩は、本当に寒くなりました。そんな寒さの中でも、先月蒔いたタマネギ苗もぐんぐん育って来ました。今年から始めた稲の育苗箱で育てる方法は、おおむね成功しています。ダイコンサルハムシの数が余りにも多過ぎるのと、現在の被害も大きく今後の十分な生育が見込めないとの判断から、小カブ、赤カブ、日野菜はトラクターですき込みました。何とも悲しい作業です。いや、悲しいだけでなく、その分収入も減ります。耕した後は、ホウレンソウを蒔く予定です。́ω`)無農薬栽培の難しさを初めて実感しました。昨日お伝えした小カブ、赤カブ、日野菜に発生したダイコンサルハムシの被害ですが、余りにも害虫の数が多すぎて、また、葉っぱの状態も酷いので、栽培を断念しようと思います。手で潰すには、数が多過ぎ、葉っぱを揺らしてチリトリなどに回収もしたのですが、このままでは、生育が回復しそうにありません・・・。́ω`)もう少しだけ、様子を見るか。いや、キッパリと切り替えるか。それでも、一からやるとなると、かなりの時間を費やしてしまう。あ〜、どうするべきか・・・。良い日差しで、気持ちの良い日なのだけどね。葉っぱがボロボロ大根類の生育は、至って順調。別の畑のかぶの生育はと言うと、ダイコンサルハムシ言う害虫に葉っぱが食べられてボロボロです・・・。今までは、発生してもここまで大発生した事はありませんでした。放置しておくと、さらに被害が広がりそうです。日記2018年10月15日すっかり更地に何にも無い畑。今は、丁度冬野菜の作付けに向けて、肥料を撒いている最中です。ここには、夏野菜の中心である万願寺トウガラシとミニトマトがどかんと植えられていました。いざトラクターで耕してみると、もう夏野菜がそこに植えられていた事を忘れてしまいそうになります。一息着く暇は無い様です。季節とともに、夏から秋へ、秋から冬へと畑も変化して行きます。