今回は日本酒の「酵母」について考えていこうと思います。日本酒の基礎2018年12月30日みなさまこんにちは。今日は少し肌寒い風が吹いている、そんな感じがする木曜日です。本日は日本酒の原材料のひとつ、お米(酒米)について書いていこうと思います。日本酒の味の要因を決めるといわれる水と米。本日は梅雨らしい天気で私の住む地域は朝から雨模様です。今日は梅雨の晴れ間で少々暑かったのではないでしょうか。今回は「日本酒の種類」について書いていこうと思います。~まさにミルキーを堪能~みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。~八反錦で醸す味わい~みなさまこんばんは。COVID-19が猛威を振るっていますね。~花美を飲み比べてみて~みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしでしょうか。~フレッシュで爽快な十四代~みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。~今期のスパークは~みなさまこんばんは。建国記念の日の祭日いかがお過ごしだったでしょうか。愛知県サイトマップサイトマップこのサイトについて当ブログをご覧頂きありがとうございます。このブログでは日本酒初心者のSakeSakuが美味しいと思った日本酒など感じたままの思いをお伝えしたいと思います。