ハサミ研ぎ専門店なら、ドライorウエットの専用刃付け。安心保障をお付けします。切れるハサミは楽しいし、美しい仕事もできる。そんな手助けが僕の仕事です。11:27京都はさみ職人の火鉢デビューこんにちは。火鉢デビューしました。この投稿をInstagramで見るこんなものかなあ。1月月24日午後9時32分PST火鉢のいいところは、電気が必要ないところです。「炭さえ入れつづければ、永遠に燃えてくれます」っていいたいところですが、すぐ消えてしまいました(泣)どうも炭が悪いようです。実は友人に炭問屋がいまして、備長炭を分けてもらいました。これが火鉢には良くなったようです。備長炭は一度火がついたら、長持ちしていいそうです。火がつかないという欠点がありました!!!なので、ホームセンターに行ってバーベキュー用木炭を買ってきました。ガスバーナーで簡単に火がつくと思ったら、なかなかつかなくて、なので、専用の炭焼き七輪と炭焼き器という、穴の空いた鍋みたいな鍋みたいなのを買ってやっと火が付きました。そんな苦労の末のお餅でした。おいしかったです(^^)ちなみにこのお餅、インスタを見たお客がお土産に買ってきてくれました(^^)のぼちゃん、ありがとう。ちなみに・・なんで火鉢?っていうアナタのためにお答えします。その理由は、面白そうだったから(^^)実際、家の中BBQみたいで面白かったです。15:24「研ぐ」というよりは「刃付け」の理由とはこんにちはオオタです。スマホのアプリ「ドラクエウォーク」で日々散歩をしてます。今日も近所のおじいちゃんに「今日はぬくいね。その10倍おばちゃんに話しかけられます。そのたびに、おばちゃんのコミュニケーションスキル、ハンパねぇ!って思います。思っていたことが何となくわかりました。「ハサミを研ぐ」なんですが、どうも自分してはスッキリしないんです。母親:何、食べたい?子供:何でもいいから、早く作って~。この肉でも焼くか!って会話があるとします。この「肉を焼く」と「ハサミを研ぐ」が似ているわけです。僕は「研ぐ」というよりも、「刃付けをする」がしっくりときています。母親:何、食べたい?子供:何でもいいから、早く作って~。この肉でも味付けをするか!って感じです。深いところで行った感じがします。肉を焼くという誰でもできるような料理ではなくて、味付けとなると塩味か、醤油味か?そこにコショウはいれるのか、酒をいれるのか?しょうがとか、にんにくを入れたらおいしくなるのでは?みたいなことを考えることになります。ハサミを研ぐというと、適当に研ぐような仕事でも研ぐという行為だと感じます。それよりは、プロのハサミに合わせた柔らかく切れるように刃付けをするのか。硬くしっかりと切れるような刃付けなのか。それとも永切れなのか、切れ味重視の刃付けなのか・・・刃付け次第です。16:25こんにちは今日からスタート!2020年はいいこと間違いなし!って気持ちでがんばります。8:33新年あけましておめでとうございます謹賀新年でございます。十二支のスタート、ネズミ年ですね。今年もよろしくお願いします。絶対に役に立つ研ぎレポートプレゼント小冊子が付きます消耗品の無料交換します代引き可能ですメルマガ登録facebookプロフィールはじめまして。京都はさみ職人オオタトシカズです。理容師さん・美容師さんのハサミを通じて、仕事が楽しくなり、それがきっかけとなり、世の中を明るくしたいと思っています。日祝休み2020年2月って、寒すぎー。こたつでみかん食べましょう。外出禁止(笑)2/9日曜日de休み2/11建国記念日de休み2/18はさみ教室in渋谷2/23天皇誕生日de休み2/24振替de休み3月って、春だけど、寒いよね。花見はダウン着用で(笑)3/1日曜日de休み3/8日曜日de休み3/15日曜日de休み3/20春分の日de休み3/21墓参りde休み3/22日曜日de休み3/29日曜日de休み不在時はケータイに転送されます。コメントを入れてくださると折り返しお電話させて頂きます。休日は、留守番メッセージが流れます。電話番号を入れてくださると折り返しお電話させて頂きます。※メールのお問合せは365日24時間受け付けております。京都はさみ職人は、Yahoo!Japanカテゴリ「はさみ」への正式登録サイトです。Reserved.サイト内記事・写真・アーカイブ・ドキュメントなど、すべてのコンテンツの無断複写・転送等を禁じます。特商法に基づく表記サイトマップメールマガジン登録GOLDはさみ職人のブログFacebook。