ひばりが丘で日本酒が旨い居酒屋「吉之助」ひばりが丘で日本酒が旨い居酒屋「吉之助」ひばりヶ丘駅北口から徒歩2分に店を構える『日本酒ダイニング吉之助』。様々な銘酒を堪能していただきたいという思いから、リーズナブルなお値段でご提供しております。四季を感じることのできる“季節の日本酒”を、入荷のたびに変更しております。お酒の旨さを引き立てるお料理も数多くご用意しておりますので、ぜひ当店で日本酒を楽しむひと時をお過ごしください。西東京市、ひばりが丘の“吉之助”では、黒龍などの貴重な銘柄をはじめ、全国各地の地酒をご用意しております。毎日店内の黒板でご案内しております。吉之助ならではの逸品を様々にご用意しております。ひばりが丘で日本酒を堪能するなら”吉之助”へ。ご来店を心よりお待ちしております。仕込み水は九頭竜川の伏流水。酒米は酒造り好適米の山田錦と地元の五百万石を使用。旨い酒を造るべく、こだわり抜いた中から生まれた上品で洗練された淡い味わいの黒龍。メロンやバナナを思わせる華やかな吟醸香が特徴。酒好きを唸らせる、まさに酒の芸術品です。太陽と海と緑に恵まれた高知で生まれた銘酒“美丈夫”。『美しくて丈々しく、華のように薫がごとく雅に舞う麗人』である坂本龍馬をイメージし、銘柄を“美丈夫”と名付けました。名杜氏の想いを継いだ若い造り手たちが丁寧に丹精込めて造っている酒は、フルーティーな香り。淡麗ながらも膨らみがあり、後切れの良い味わいです。店主が惚れた美酒、ここにあり。酒蔵を構える、緑川酒造。原料米を贅沢に磨いて丁寧に造られます。仕込み水は九頭竜川の伏流水。酒米は酒造り好適米の山田錦と地元の五百万石を使用。旨い酒を造るべく、こだわり抜いた中から生まれた上品で洗練された淡い味わいの黒龍。メロンやバナナを思わせる華やかな吟醸香が特徴。酒好きを唸らせる、まさに酒の芸術品です。太陽と海と緑に恵まれた高知で生まれた銘酒“美丈夫”。『美しくて丈々しく、華のように薫がごとく雅に舞う麗人』である坂本龍馬をイメージし、銘柄を“美丈夫”と名付けました。名杜氏の想いを継いだ若い造り手たちが丁寧に丹精込めて造っている酒は、フルーティーな香り。淡麗ながらも膨らみがあり、後切れの良い味わいです。店主が惚れた美酒、ここにあり。酒蔵を構える、緑川酒造。原料米を贅沢に磨いて丁寧に造られます。飲み飽きしない、酒処・新潟の傑作酒です冷、お燗など、日本酒の飲み方は様々。当店のお燗は、専用のちろりで湯煎して、お楽しみいただきます。大吟醸“九頭竜”もご用意しております。画期的な新システムを取り入れ、蔵元でしか味わえないフレッシュなお酒をお店でも味わっていただけます。全国でもたった70店でしか取り扱いのない貴重なお酒で、ひばりが丘では当店のみです。一度、ご賞味ください。ヒノキでできた木箱のふたを開けると、まるで「たまてばこ」のようにふわっと蒸気がでます。お肉と野菜のせいろ蒸しをお楽しみください。旬の海の幸を新鮮なままお召し上がりいただきます。旨みが強く、それでいてしつこくないお造りを日本酒と一緒に。焼き鶏が一番美味しいのは焼き立てです。遠赤外線効果がある溶岩プレートで焼きあがりをすぐに食べられるので、バツグンの美味しさです。徹底した品質管理によって提供される吉之助の生ビール。どんなお料理にも合わせていただけるよう、ビールサーバーやジョッキにもこだわりました。飲み始めから最後の一口まで美味しいビールは、吉之助の自慢の一杯です。企業秘密の独自ノウハウを駆使して、徹底したメンテナンスを行っております。泡の下にさらに透明な泡の層ができることで、飲み始めても泡が再生します。ビールサーバーの管理、ガス圧、樽温度など様々なポイントを満たすことで、この「フロスティミスト」を作ることができます。ビールを飲んだ後にジョッキの内側に残る泡のことです。フロスティミスト同様で、ビールサーバーをしっかり管理しているため作ることができるのです。※価格はすべて税込です。事12の場合→雑炊3の場合→へぎそば※コース内容は変更する可能性がございます。※人数の変更は2時間前にご連絡お願いいたします。※コース内容は変更する可能性がございます。※人数の変更は2時間前にご連絡お願いいたします。事12の場合→雑炊3の場合→へぎそば※コース内容は変更する可能性がございます。※人数の変更は2時間前にご連絡お願いいたします。■ソフトドリンクウーロン茶/緑茶/オレンジジュースパインジュース/グレープフルーツジュース2時間(L.O.90分後)2,500円(税込)延長:700円(税込)/30分(※延長できない場合もございます)上記2,000円飲み放題に加えて下記内容がお飲みいただけます。憧れの鏡開きができます。無料!迫力の四斗樽が宴会を盛り上げます。新年会やお祝いの会で是非ご利用ください。大人になっても開くときはドキドキ。☆貸し出し無料ワインフルボトル、日本酒720mlでご用意いたします。☆10名様以上でコースご利用の場合、1本無料。鮮魚のお造りをご用意致します。お客様にご用意いただいたケーキを、お客様のタイミングでお出しいたします。想い出に残るサプライズをスタッフも一緒にお手伝いいたします。お気軽にご相談ください。〒202-0002東京都西東京市ひばりが丘北4-1-6-1FTEL042-423-6760※お電話の際は『ホームページを見た』とお伝えください。一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集しております。kichinosuke.。