体験レッスンレッスン一覧お問い合わせレッスン詳細11月酵母基礎・体験レッスン(ダッチブレッド・ラムレーズンのころころパン)11月の酵母基礎レッスンは酒種を使ったダッチブレッドです。酵母基礎レッスンでは、各自手ごねで生地作りをしていただきますので、生地のこね上がりの見極めなどもじっくり学んでいただけます。今回のポイントはトッピングのダッチクリームがキレイに割れるための条件作りです。ダッチクリームも酒種で作りますので風味よいパンに焼きあがります。同じ生地でマフィンを作り、ランチタイムにはエッグベネディクトをご紹介いたします。体験レッスンご参加の方には「ラムレーズンのころころパン」をお作りいただき、ランチには同じくエッグベネディクトをご紹介いたします。・阪急バス「私立図書館前」または「アサヒビール会社前」下車3分お問い合わせメールフォームまたは電話にてお問合せください。