自家製にこだわった女将の創作料理は野菜たっぷりの優しい味付けがまた食べたくなる味わいです。旬の野菜やお米は自家製の物、畑で食べごろの野菜をそのまま夕食へ。市販の野菜との違いをご堪能下さい。和食や洋食にとらわれずその日に採れた、採れたての旬の食材を使った体と心に優しい料理。季節により採れる野菜を使い煮物やおしんこサラダやおひたし等、旬の野菜が一番美味しいお料理でおもてなし。口に残らないサラっとした甘味のある脂・肉の柔らかさなど絶妙なバランスの「えごま豚」をぜひご賞味下さい。寒い季節にはぴったり冬季限定の仙台牛のすき焼きはお肉の口当たりがまろやかで脂肪と赤みのバランスが絶妙な味わいです。女将さんが自家製のお米から作る甘酒はデザートにしても美味しい!甘さ控えめの甘酒のデザートと苺のすっぱさが絶妙です。優しい甘さの米粉のシフォンケーキはふわふわの優しい柔らかさが人気です。朝からたっぷりの野菜としっかりとした朝食で1日のエネルギーを補充。冬の朝は体の中から体を温めて冬の寒さを吹き飛ばす。自家製野菜たっぷりの野菜しゃぶしゃぶで体を温めて冷えの無い体作り。(低農薬野菜)6月~10月くらいまでの間は採れたて野菜を1袋100円で販売中~その日により野菜の種類が違います。自家米「ひとめぼれ」ひとめぼれの名前の由来は「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。「愛されるお米」です。その名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。コシヒカリ譲りの味や食感の良さは残しながらも、コシヒカリのようにガツンとした強い味ではなく、どちらかというと優しい味わいです。自家米「ひとめぼれ」の米粉お食事やパン作り体験、デザートで使用している米粉をお土産で販売しております。150円(税込)自家畑で採れたての新鮮野菜を使った女将の料理とヨガ湯治が自慢です。サイト宿さがし.com」に加盟しています。