Tue鯖のマヨ香草パン粉焼き・冷凍ズッキーニでラタトゥイユ8月29日(月曜日)サバのマヨ香草パン粉焼き。ペコリーノを混ぜたパン粉をトッピングしてオーブンへ。パン粉サクサク、サバはジューシーで美味しかったです。前日に作って冷蔵庫で冷やしておきました。今年収穫が好調で食べきれなかった分は収穫後輪切りにして即冷凍していたズッキーニが大活躍^^。タラの子入り玉子焼き。ストックのタラの子の煮付けを卵で巻いちゃいました~。ハムと玉ねぎのサラダ。スーパーでハム用ドレッシングなるものを見つけたので早速使ってみました。