いい歳こいて、2日に1回はポテチを食べています。味は濃い味が好みで、カルビーならうすしおより断然コンソメパンチ派です。最近はフレンチサラダ味もよく食べます。あと、湖池屋も大好きで、特にスッパムーチョが好き。あと、イオンのプライベートブランドのサワークリームオニオン味も好きです。最近は酸味の強い味が好みなお年頃です。身体にいいモノな気が全くしないのですが、こればっかりはやめられません。そもそもじゃがいもが好きなのです。幼い頃、倶知安町というじゃがいもの名産地に住んでいたことがあり、「じゃが祭り」という地域のお祭りで、じゃがいもの袋詰めをした、という記憶がうっすらとあります。その頃からじゃがいもは私のアイデンティティとなったのかもしれません。(大げさ)今週のお題「2020年の抱負」の1つ目の記事の中で、”好きな食べ物を自分で作れるようになりたい”ということで、本格的なインドカレー、餃子、トマトラーメン、お好み焼き・・・と書きましたが、そういえばポテチも大好きな食べ物の一つでした。chocho88.hatenablog.comということで、年明けのお休み中、ポテチを自作してみました!じゃがいもは、包丁では薄く切るのに限界があるので、スライサーを使いました。スライサーで薄切りにしてもっと薄いスライサーがあったらなお良いかもしれません。大体180度くらいの油で揚げます。揚げますネットで、うまく揚がらなかった、しなしなになった、等のコメントを見ましたが、おそらく揚げ時間が少し足りないのかと。カリカリになるまで、そろそろ焦げないかな?大丈夫かな?くらいまでじっくり揚げると、カリッと感が出ると思われます。揚がりました!お塩をたっぷりかけて見た目はまるで普通のポテトチップス!これが手作りできるなんて、我ながら感動してしまいました。出来立てはほんのり温かくて、でもカリッとしていて美味しかったです。これに色々味をつけるのも楽しそうです。自分の好きなものを楽しんで作って美味しく食べる、最高に幸せです。よろしければこちらもどうぞ。23:07新年ポテチ始めTweet関連記事2020-01-11フライドポテトには自家製アイオリソース風を私はじゃがいもが大好きです。季節感のある生活がしたい!ということで、作りました。七草粥...2020-01-012020年の抱負、というかやりたいこと<”美味しい食を堪能したい”編>新年明けましておめでとうございます。31日〜1日の年越しは夫...2019-12-20一人カフェ時間コーヒーが苦手です。そのため、あまり日常的にカフェに行くこ...2019-12-04唐突に餃子について語ります突然ですが、餃子が大好きです。餃子のことを愛しています。はてなブログPro北国在住、30代意識高い系女子です。その歳で女子かよ、という批判は受けつけません。Entries時間がいくらあっても足りない!やりたいことをするために、“やらないことリスト”を作ろう鼠径部(そけい部)の締めつけがもう限界...最終的に辿り着いたパンツは爆発寝グセとさようなら!シルクナイトキャップで髪がまとまりました昼お弁当の負担を減らしたい...おにぎらずで作る手間も洗い物の手間も激減!関節痛を何とかしたい!ピラティスでインナーマッスルを鍛えよう。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。