スイーツ・和菓子おしゃれスイーツというと、有名なパティシエやショコラティエがいるフランスを思いうかべがちですが、イタリアもなかなか負けてはいません。今までも、ティラミス、パンナコッタ、ジェラード、ビスコッティなどいろいろ流行ってきましたが、今回は、イタリア、ナポリの銘菓「アラゴスタ」をご紹介。パイの元祖と言われているアラゴスタは、イタリア語で「伊勢エビの尻尾」という名のとおり、その細長い形も特徴の一つ。ナポリの小麦粉とイタリアの塩を使った生地は何層にも重なり、パリパリ、いや、バリバリの食感をうみだしています。通常は、中にカスタードクリームなどを入れるようですが、こちらはなんとマシュマロ入り。オーブンであたためると、マシュマロがとろーりと溶けてとってもおいしい!鯛焼きではないですが(笑)、尻尾までマシュマロがたっぷりはいっているのもうれしいです。写真は我が家で一番人気だったパッションフルーツ味。他にもリモーネ(レモン)、フランボワーズ、ストラッチャテッラ(チョコレート)の全部で4種類あります。TSUCHIDAGM。食べ物の守備範囲は広いが、人生後悔のひとつはお酒に弱いこと。座右の銘は2月生まれなので、耐雪梅花麗。SUZUKIMD担当。「今宵は、何を飲もうかな」で、毎晩の献立が決まる左党。愛犬を傍らに晩酌するのが、一日の終わりの至福のひととき。SATOマーケティング担当。スイーツやパンに特に目が無い。2児の母で、日々の食事作りにもお取り寄せを活用している。A.YOSHIMURAMD担当。餡スイーツ好きな5児の母。”上質なおやつタイム”のためデスクにコーヒー・紅茶を常備。それってやっぱり歳のせい?!けれど、アイスは別腹♥体に優しい+満足できる+美味♪を探索中~Y.TAKAMURAWEB担当。酒の肴と、和菓子と、体に優しい調味料が好き。飲み過ぎてしまうけれど、心身ともにヘルシーな日々を過ごす事が抱負。SAKAIすきなものはビターチョコ、おかし作り、フランス、写真、こどもの寝顔。2020/01/09「六瓢息災」が、誰からも愛される理由。