ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックブログトップjujucon.exblog.jpお菓子教室コンフォタブルより~スイーツのある生活ダックワーズメレンゲにアーモンドプードル、粉糖を加え混ぜ合わせる。定番に思われる小判型も、実は日本のオリジナルだそうです。型がなければ絞り袋に入れて絞るのもOK。外側はパリッとしていますが、食べるともちっとした食感です。中に挟むバタークリームにはアーモンドやヘーゼルナッツのプラリネを加えたり、コーヒー風味にしたりなど、コクのある味が好相性。メレンゲをベースにしたお菓子の代表には他にもマカロンがありますが、配合や作り方が異なると全く別のお菓子になりますね。お菓子のこと、日々のこと、お教室のご案内などを配信していきます。メッセージを入力してください。