地元ならやっぱり讃岐うどんでしょうか。郷土料理ではないですが、お城の庭園でお茶とお菓子をいただきながら景色を眺めるのは最高ですね。^奥三河の新城周辺を攻城していて、ジビエ料理がオススメとの投稿あったので寄ってみました。ジビエ料理なかなかええです(^^)あっぱれ!Sさん「これは!」と思ったものは以下の3つです(郷土料理というより食材そのものもありますが^^;)。1、だだちゃ豆の塩茹で(山形県庄内地方):普通の枝豆とは明らかに違います。2、鰹の塩たたき(高知県):一般的には酢醤油でいただきますが鰹の刺身に軽く塩(岩塩?)を振ってもおいしい。3、がすえび(北陸地方):甘海老を超える甘さ。北陸を訪問したら外せない一品。▼以下私が食べた珍なる郷土料理の数々▼1、へぼ大和煮(岐阜県東濃地方)2、エスカロップ(北海道根室市)3、ろくべえ(長崎県対馬など)4、のれそれ(高知県など)5、弁慶めし(山形県庄内地方)他にもありますが、それぞれどんな郷土料理なのか名前を聞いただけではよくわかりません。実際に食べてみて初めてわかるという意味では城めぐりと全くおなじ感覚です。あっぱれ!赤い☆稲妻さん少しテーマから逸れるかもしれませんが。祭というコーナーがあります。城巡りの旅にお供は必需品かつ楽しみの一つでもありますよね。私のオススメは、米沢の牛肉どまんなか弁当です。あっぱれ!ゴルゴンさん日本100名城スタンプラリーで全国各地へ赴き、美味しい物が好きなので色々と賞味しました。その中から特に美味しくて気に入ったものをいくつか紹介したいと思います。強いのでとにかくクセになる感じです。宮崎県の延岡城へ行った時に食べた「地頭鶏炒め」(じとっこ)です。お店が当たりで、プロの板さんが直火で炙り作ってくれました。減が絶妙で、あまりの旨さに変な声が出たのを覚えています。