目算で250g前後ぐらいでしょうか。箸を入れるともう抵抗がすごい。明らかに手ごたえというか弾力が違います。食べてみると、ガッチガチという訳ではなく、ちょどよいコシの強さでした。「うまい!」と思わず叫んでしまいたくなります。薬味は全部混ぜて頂きました。待ちきれずぐちゃぐちゃに混ぜた後の写真しか撮れなかったため省略。天かすを入れすぎたかもしれません。ちなみに冷たい「ざるぶっかけ」の麺のコシは圧倒的だそうです。私的には「釜ぶっかけ」ぐらいの麺のコシがちょうどよいのですが、讃岐うどんのコシを期待している方は、「ざるぶっかけ」を選んでみてはいかがでしょうか。班やSANNINSHOW(三人称)が食べたのは「ざるぶっかけ」です。コシの強さが全く違うようです。大人気ゲーム実況グループ「三人称」が、イベントで四国に行った際に、おすすめされて「ざるぶっかけ」と一緒に食べたという「上天丼」。次はいつ来れるか分かりません。注文してしまいました。海老2尾に舞茸、茄子、おくら、カボチャ、しその葉に甘めの天つゆが別途調整用に付いています。スプーンも付いており、丼にはスプーンも付けて欲しい派閥の私的には、ポイントが高いです。この気配りはよいですね。最初は箸で食べたいのですが、最後はスプーンがよいですよね。味は普通においしかったです。ごはんの量的には男性だと腹7分目ぐらいでしょうか。釜ぶっかけと一緒に食べると、はち切れそうになります。お口直しの梅干しが、よかったですね。久しぶりに軟弱な梅干しとは違う、ものすごい酸っぱい梅干しらしい梅干しを食べました。お会計はクレジットカードや交通系電子マネーも使えますビザやマスターカード、JCBなどのクレジットカードと交通系電子マネーも使えます。うどん本陣山田家東京ソラマチ店の営業時間と居心地について営業時間について11:00~23:00まで(ラストオーダーは22:00まで)です。16:00以降では電話予約も出来る場合もあるようです。ソラマチタウンの休業日に準じます。居心地についてそこまで混んでいなかったこともあり、ゆったりとした時間を過ごせました。急かされることもありませんでした。水曜どうでしょうファンでもないと、スカイツリーに来て、うどんを食べるという選択をする人はあまりいないかもしれません。一人でも気軽に入れます。子供連れの客もいましたが、店員さんの対応は臨機応変でかつ丁寧でよかったと思います。有名店でありながら、意外と穴場なのかもしれません。ぐるなび通販もありますお店ではお土産(うどん)も購入できるのですが、通販もあるようでした。カエレバ楽天市場Yahooショッピング終わりに糖質制限はどうした?という自分の声がはっきりと聞こえてきましたが、糖質制限中でも人生は楽しまないともったいないです。食べたいときには食べればよいのです。いえ、うどんにごはんという炭水化物(糖質)の重ね掛けですから、今回はちょっとやりすぎたと思っていました。体重が意外と増えないと思って、調子に乗りすぎかもしれません。それでも実際問題、体重は全然増えなかったのですよね。不思議ですが、これ以上は調子に乗らないようにしないといけません。