2019猫イズムこんにちは、猫イズムです!今日は碑文谷にある洋菓子店パティスリージュンウジタのお店をご紹介。伝統的なフランス菓子をベースとした名店「パティスリージュンウジタ」です。人気のケーキ「タルト・カフェ」と絶品の焼き菓子をいただきました。学芸大学駅と都立大学駅から徒歩で20分程度。なんとも不便なとこにあるパティスリー。人気のパティスリーで遠方から訪れるお客さんも多いそう。私が訪問した平日の午後も、次から次にお客さんが訪れていました。鎌倉の有名店「パティスリー雪乃下」でパティシエシェフとして働いたのち、2011年目黒区碑文谷に「パティスリージュンウジタ」をオープンさせているため鎌倉でのファンも多いのではないでしょうか。パティスリージュンウジタへのアクセス目黒通りから1本入った道、住宅街の一角にパティスリーはありました。緑が多く、気持ちがいい通りです。お散歩にちょうどいい。歩いていると十字路の先に教会が見えてきました。大きな教会「サレジオ教会」サレジオ教会の手前の十字路を右に曲がるとすぐお店がありました。パティスリージュンウジタお店の外観と店内の様子シックな外観。お店の一角に何の木でしょうか。アンティーク調の落ち着いたオシャレな店内でした。イートインはカウンターで3席、外にテーブルが1つと椅子が2つありました。店内の椅子は高さがありテーブルは細長いため、ゆっくりお茶すると言う感じではないようです。ショーケースにはケーキが並んでいます。平日の14時頃の訪問でしたが売り切れたケーキもありました。狙っていた大・大・大人気のモンブランも売り切れてしまっていました〜、残念。午前中の訪問が良いのかもしれません。ミルフィーユやサバランなど定番のケーキもあります。こちらのショコラはカカオ豆からこだわって作っているそうでシェフの自信作!そのショコラを使ったケーキもあるのでそちらも気になりますね〜。焼き菓子も充実していてキレイに並んでいます。焼き菓子は120円〜とお手頃価格。ポティロン」!一口サイズのサブレがぎっしり詰められています。ハロウィンの季節だからコウモリの形ですね。こんなに入っていて1290円とお値段も魅力的!赤いリボンも可愛らしくお土産にするとステキだなと思いました。コンフィチュールや珈琲豆も売ってありました。こちらで出しているコーヒーは「丸山珈琲」の豆なんだそうです。「タルトカフェ」をイートインでモンブランと同じくパティスリーの代表作「タルトカフェ」をいただくことにしました。イートインスペースでアイスコーヒーと一緒に。ドリンクは紅茶、ハーブティ、珈琲、オレンジジュースなどがあり、豆からショコラにしたショコラショー、ショコラフォアというドリンクもありました。(タルトカフェは繊細なケーキのため持ち歩き時間は30分以内限定だそうです)タルトカフェ珈琲ムースのケーキです。ケーキは見た目が大事ですね!食べる前からワクワクします。ナイフを入れるのが勿体無いくらい。弾力があり中はふんわり。土台はザクッと硬めのタルトでクルミと塩キャラメルがたっぷり!ムースを口の中に入れるとふわりと溶けて珈琲の風味がしっかり広がりまろやかで美味しい〜!コーヒームースは甘さ控えめのほろ苦い感じなのですが下のキャラメルと一緒に食べると相性抜群でおいしさが更に増します。クルミもゴロゴロたくさん入っていました。土台のタルト生地もとてもおいしく、これは焼き菓子も絶対おいしいはずと確信。焼き菓子はお土産に購入することにしました。焼き菓子がおすすめこちらの3点をお持ち帰り。120円(下)こちらは私が一番気になったサブレのお菓子。箱詰めにされていたサブレが小袋で売ってあったので試しに購入!かぼちゃとショコラ味です。これがすっご〜〜く美味しかった!!さくさくっと食感がすごく繊細でホロホロほどけた。箱買いするべきでしたコレ。フィナンシェは周りが香ばしくジュワッとバターが香りアーモンドの風味がすっごく美味しかった。焼き菓子おいしい!ケーキも美味しかったんですが焼き菓子に驚いた。こちらはしっとりしたクッキー。上の2つに比べると印象が薄くなってしまいましたが優しい味わいでおいしかったです。コレは焼き菓子を全制覇したい気持ちになりました。最近、スイーツマニアの友人が「東京にはキャラメル使いの魔術師がいるんだ」と言っていました。珈琲を飲みたい猫そんな今日は朝から心に決めていたことがありました。「ランチはオムレツカレーを食べよう」と。「西洋菓子しろたえ」です。珈琲を飲みたい猫こんにちは。お察しの通り、ネコ派の猫イズムです。今日はお店紹介の前に小麦粉アレルギーについて少し綴ります。am全部が美味しそうすぎて朝からお腹すきました。pmid:okai_0720コメントありがとございます!私も写真をみてヨダレ出ます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。