2人分よくなる節成ゴーヤー・・約1/2本(正味100g)パイナップル・・・・100gハチミツ・・・・大さじ1レモン汁・・・・大さじ1/3作り方1よくなる節成ゴーヤーはタネとワタを取り除き、5mm幅に切る。パイナップルは1cm幅に切り、共に袋に入れて冷凍する。21、ハチミツ、レモン汁をミキサーにかける3冷やした器に盛り付け、ゴーヤースティックとパイナップルを飾る。フランス校、エコール・リッツ・エスコフィエ、ル・コルドンブルーに学ぶ。現在、料理とギフトパン®の教室『ア・ターブル』主宰。gourmet、3分クッキング、NYのデリカテッセンなどに多数のレシピを提供。