本日はクリスマスという事で、クリスマスメニューでした。挑戦した「パエリア」、手作り「ミートローフ」、彩りきれいな「マリネ」、2色に盛り付けが大変だった「ババロア」です。厨房スタッフが本当に朝から頑張って作ってくれました。クリスマスの告知ポスターや、ツリーカードなどで、利用者様にも季節感を感じてもらえるよう工夫もしています。通所リハ利用者様の希望者にフラワーアレンジメント教室を開いています。講師の方々に来ていただき、本日も大盛況でした。皆さん、好みのお花を使い、素敵な作品を作っていました!クリスマス、お正月が近づき・・お花を飾るとお部屋も素敵になりそうですね。2019.12.13究極のヘルシーおやつ誕生です♪N栄養士考案の、究極のヘルシーおやつが誕生しました。「おから」「豆腐」をベースに、ココアパウダーと寒天、はちみつのみを使用した流行りのマクロビなおやつです。利用者様には甘みが足りなそうなので、黒みつをかけました。E栄養士は、おやつに何個も食べてしまいました!ガトーショコラのような食感で美味でした。せせらぎ利用者様にも、くつろぎ喫茶コーナーでおやつタイムを。