朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ初心忘るべからず。シフォンを焼いている今日この頃です。今回のミッションまでは、あまり焼いたことがありませんでした。丁寧に作っていました。高校野球のベスト8状態の連日連投いえ連焼。短期間に作る頻度が高まると、反比例して集中力が低くなる。とたんに失敗がふえてきました。昨日は、生地をどぼっとこぼす、という考えられない痛恨のエラー。適当な量で作ったことに原因があると思います。焼き上がり、或いは、型はずしに失敗することが少なくない、シフォンケーキ。ギャンブル性の高い(?!?)ところが、また魅力的。再度の失敗に奮起して、丑三つ時から再び作り始め...注意をはらい、忠実に、集中力をきらさずに。成功.切り分けてホッとしました。苦味のきいたコーヒー生地をマーブリングしました。パンプキン・コーヒー・マーブルシフォン。「初心忘るべからず」シフォケーキだけでなく、何事においても...座右の銘とすることにします。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。