Comment低温調理ネタですが、結構裏(?)の方でこの話が盛り上がっているのですが、最近出てくる話題は「低温調理機でスロークック」できるのか。Comments韓国食品って最近、かなり良くなっているという日記を昨日書きました。それに対して、韓国、中国の食品は排除しているというコメントを頂きました。Comments読者の方から「糖質制限中」なのにどうしてアップルパイを食べられるのかみたいなコメントを頂戴しましたが、普通の「糖質制限」をしている中で、アップルパイを食べたという感じではありません。Comment昨日作りました余ったパイ生地で作るチーズ風味のスティックですが、失敗でした。美味しいことは美味しいですが、苦味があります。あれじゃ売り物にはなりません。Commentパイを作る時ってどうしてもパイ生地が半端に余るんですね。冷凍モノですが、封を開けてまた冷凍庫に入れておくと乾いてパリパリになっちゃいますので、使い切れたらそれが一番。いうことで作ることにしました。