食歴・生活習慣と腸内環境の密接な関係ドクター新谷は、約40年にわたり、アメリカと日本で35万を超える胃腸検診と10万例の食歴・生活習慣の調査結果から、健康でいきいきとしている人は年齢に関係なくきれいな腸をしており、逆に、悪い食生活をおくっているような人の腸相は非常に汚れていることがわかり、健康状態と加齢の速度は、腸相(腸内環境)や腸内細菌の状態と強い相関があり、健康な体作りは、まず胃腸を整えることから始まり、若々しく元気で長生きする秘訣は、胃腸をきれいに保つことだと結論付けました。多くの患者の腸内環境を検査してわかったことは、体の健康にとって重要なのは生活習慣と食生活であり、それには酵素(エンザイム)がキーワードになるということでした。酵素とはあらゆる生命体に含まれるたんぱく質の触媒のことで、動植物の生命維持を体の中から支えています。人間にとって不可欠な、この酵素は、腸内でも作られますが、不足しないよう、食物からも常に取り入れる必要があります。いつまでも健康的な人は、酵素の豊富な食物をたくさん摂っていますが、体調を崩しやすい人は、酵素の豊富な食品をあまり食べず、さらに酵素を消耗するような習慣をもっている場合が多いようです。常用・過食などがありますが、飲酒や喫煙、過食などは酵素を大量に消耗させます。酵素が欠乏すると体調が悪化するだけでなく、活力も低下します。健康的な身体と、それと相関関係にある酵素不足が関わっているのです。しく健康であるための秘訣が「シンヤ・ビオジマ」です。::このページのトップへ::シンヤビオジマにおいて最も重要な酵素(エンザイム)人間の体内には5,000種以上の酵素があるといわれており、日々の食事から必要な酵素を作っています。酵素の種類がこれほど多いのは一つの酵素は一つの働きしかしないという特性をもっているからです。だ液に含まれる「アミラーゼ」という酵素は炭水化物だけに反応します。どのように作られているのかはまだ明らかになっていませんが、多くの種類の酵素は必要に応じて体内で生成されているといわれています。特定の場所で特定の働きをするものが、決まった数だけ作られているのでしょうか。それはどうやら違うようです。ドクター新谷は特定の場所で特定の酵素が大量に消費されると、身体のほかの部分で必要な酵素が不足する傾向があるという事実につきあたりました。このことから、ドクター新谷は、必要に応じて特定の酵素に作り替えられる以前の、どのような酵素にもなれる可能性を持った酵素があるのではないかと考えました。それが「ミラクル・エンザイム」です。酵素は特定の場所で特定の働きをするものが、決まった数だけ作られるのではなく、まず原形となる酵素が先に作られ、それが必要に応じて作り替えられ、そして、必要な場所で使われるのではないかと考えたのです。遺伝子と酵素=エンザイムの関係ここ数年、遺伝子の解明が進んでいますが、酵素も遺伝子によってさまざまな作用が決められていることがわかってきました。遺伝子が「酵素をつくれ」と命令しているといいます。実際にはたらいている(スイッチオンになっている)遺伝子は、わずか5〜10%だそうですので、スイッチオンになる遺伝子が増えるほど、私達の可能性が生かされるようになります。ドクター新谷は、遺伝子が「酵素をつくれ」と命令するときに「ミラクルエンザイム」が増えるとしても、それだけでは不足するので、外から補う必要があると考えています。遺伝子と酵素のバランスのとれた関係が、私達の生命エネルギーを活発にするのです。酵素を増やすには二種類しか方法がありません。一つ目は体内での生成方法で二つ目は食物から摂取する方法です。体内で作られる酵素には消化酵素と代謝酵素があり、その大部分は腸内細菌がつくりだしているといわれています。腸内細菌が喜ぶような腸内環境を整える、つまり何をどのように食べるかが重要なのです。食べ物や腸内環境が悪いと酵素は減ってしまうのです。酵素が少なくなると、若々しさが失われ、体の健康をそこなう原因となってしまうのです。ならないためにも「シンヤビオジマ」を実践して体内酵素を活性化させ、酵素を生み出す腸内細菌が、活発にはたらけるような腸内環境をつくることが大切なのです。::このページのトップへ::。