本文の語り口はコラム調で読みやすく、例も豊富なため読みやすいです。先ほどの「なぜ」の答えについてですが、こちらは本書に譲ることにしましょう。英語という言語を貫く歴史上の大きな転換点については、少し本文からご紹介したいと思います。英語の歴史は449年に始まりました。英国には、ケルト系のブリトン人が住んでいたのですが、449年にアングル人、サクソン人、ジュート人が侵入してきたのです。land)」から来ており、こうした人々が喋っていた言葉が(初期の)英語なのです。現在でも、英国やドイツ、北欧の民族を「アングロ=サクソン」と言いますが、まさにこうした民族とその言語が同一のルーツを持っているのです。それでは、現在の英語は「なぜ」シンプルなものになっているのか?それは「歴史」が語ってくれるのです。英語をシンプルなものにしたきっかけは、8世紀から11世紀に生じました。アングロ=サクソン系民族のデーン人の侵入です。いわゆるヴァイキングであるデーン人が英国を襲うようになり、定住生活に入っていたアングル人やサクソン人は、今度は逆に必死に抵抗することを強いられるようになります。英国側は苦戦を強いられますが、878年、アルフレッド大王がデーン人と和議を結ぶことに成功します。デーン人は英国北部に住むことになり、南部の英国人と接触を保ちながら徐々に定着していくことになります。このデーン人との接触が、英語の文法をシンプルなものにしていったのです。日本語でも、ノンネイティブの人と話す際は、「左、行く、駅、ある」などと活用を減らして意思疎通を図ることがあると思います。した過程が、英語全体で起きたのです。ノルマン・コンクエストもう一つ、大きな歴史上の出来事がありました。1066年のノルマン・コンクエストです。フランス北部のノルマン人が、英国を支配することになったのです。その後、ノルマン人は英国を300年程度に亘り支配することになります。ここでの問題は、ノルマン人はフランス語を話していた、ということです。支配者が別言語を話すということは、当然、被支配者の言語である英語にも、フランス語由来の単語が入ってくるということです。して、アングロ=サクソン語の英語に、ラテン語ベースのフランス語の影響が入り込み、単語量が多言語の倍程度に膨らんだのです。日本でも近いことが生じています。日本の場合は支配されていたわけではないですが、近隣の大国である中国から漢字を輸入し、その他多くの文化を吸収しました。?歴史の流れが言語にも大きな影響を与えていることが感じられるのではないでしょうか?3.英語の「学習」を振り返る「なぜ」英語は暗記だったのか?自分の英語学習の経験として、毎週毎週、新しい文法や単語暗記の連続で味気がなかったとの印象があります。他方で、本書を読み、「それはある程度仕方なかったのかな」と当時の自分の気持ちを納得できるようになりました。言語の文法は長大な歴史の中で生まれてきたものであり、たった一つの文法をとってもそれを紐解くには膨大な知識が必要なのです。新たな言語を習得する過程の人間にとって、こうした細かな背景・歴史の説明は混乱を招きかねません。した認識からは、英語初学者の文法解説としては「まずは暗記!」のアプローチの方が効率的なのかとも思いました。「なぜ」を教える側として他方で、英語を教える側の目線としては事態は異なってくると思います。ルールをルールとして教えるのは簡単です。した「教え」なら誰でもできるます。深い知識を修めながらも、教えられる側の知識レベルを認識したうえで、最適なレベルで「教え」を提供する。した「教え」があるべき姿なのだと思います。残念ながらこうした「教え」は今までなかなか得難かったというのが私の感触です。自分のレベルも足りなかったし、英語文法をここまで知っている先生にも出会うことができず、表層的な理解にとどまっていたと思います。本書はこうした思いに応えくれる、私の先生となってくれました。同時に、自分の専門分野ではこうしたアプローチがとれるようにせねば、と身の締まる思いです。私が知りたかった英語の「なぜ」にここまで深く切り込んでくれた本は初めてでした。興味を惹く題名、読みやすく理解しやすいコラム調の本文、多彩な例示など、学問的に深い内容を説明しながらも、読者を飽きさせない工夫が随所にみられたのは感服です。読んでいたい、と思わせてくれた本でした。実直な表紙のキャッチー度が低いことや想定される読者層が曖昧なことでしょうか。)があることを前提に書かれていますので、「英語学習を一通り終え、より深く学びたいと思う人」を対象としているのだと思います。具体的には、英語の先生や英文学の学生などだと思いますので、純粋な興味から表紙買いした筆者はかなり珍しい方だと思います。それにしても、なぜビジネス書コーナーに置いてあったのか、本屋さんに意図を聞きたいです。本日も長文にかかわらず、ご覧いただきありがとうございました。Tumblrもっと読むコメントを書く2019-07-12コンビニワインの物語(セブンイレブン・ヨセミテロード)ワインお疲れ様です。華金ですね!本日は前から気になっていたワインを飲みたいと思います。本日のワイン!今回はセブンイレブンさんの『ヨセミテロード』の白・ミニボトル(250ミリ)です。カリフォルニア産でぶどう品種はシャルドネ。酸味とリンゴのような豊かな果実味が売りだそうです。価格は258円でした。ヨセミテロード???そもそもヨセミテロードってどこなのでしょうか?アメリカのカリフォルニア州ヨセミテ国立公園近くの道沿いに位置するようです。アメリカ、地図を見るだけでスケールが大きそうです。広すぎてどこなのか実感が湧きません。作り手は???安心のメルシャン(キリン)さんです。正確には、原産国がアメリカ(カリフォルニア)ですので、カリフォルニアで製造したワインをバルクで輸入し、日本でメルシャンがボトリングしているものになります。カリフォルニアの地酒としての側面が感じられますね。英語も含め調べてみたのですが、あまり作り手の情報は見つからなかったです。本ワインシリーズ自体、完全にセブンイレブン用のプライベートブランド商品だからでしょうか?ですので、むしろ運営企業や味に注目したいと思います。セブンイレブンの拡がり実はこのワイン、アメリカでもパッケージ違いで売られています。www.7-eleven.com少し小さいですが、エチケットに熊のマークが書いてあり、可愛いです。ヨセミテ国立公園のイメージなのかと思います。トレッキングコースにもよく熊が出没するようです。アメリカでは、ピノグリやロゼなど、もっと多くの品種バリエーションが売られているようです。日本では、赤・白・スパークリングが基本ですね。ワインが日常的な飲み物として定着しているアメリカとの差を感じます。今は日本資本になっていますが、もともとセブンイレブンはアメリカ企業。いうしたところで、企業がつなぐ日米の共通文化を感じますね。テイスティング2015年に『マツコの知らない世界』で紹介されて好評を博したワインだけあって、テイスティングは期待できます。色はやや濃いレモンイエロー、爽やかな香りと酸。ガラス面がやや曇るほど。爽やか系のシャルドネの典型です。いくらでも飲めそうな口当たりの良いワインとの印象。個性的ではありませんが、安心できる味わいです。このクオリティが、文字通り「いつでもどこでも」買えるのですから、本当に便利な世の中です。脳で味わうには少し情報が不足していますが、華金に食事とがっつり、かつ安価に楽しむなら、とても良いのではないでしょうか?キンキンに冷えて、セブンイレブンで待ってくれていますよ。本日もお疲れまでした。めそあなは酒の旅に出かける予定です!そらでは、またお会いしましょう。休肝日お疲れさまです。本日は「イタリアワインと料理の強化書」日本ソムリエ協会&日本イタリア料理協会著をレビューさせていただきます。全面カラー刷りの単行本サイズ。良かった点もう一歩と感じた点まとめイタリアワインをさらに深めるのにおすすめいったいどんな本?ソムリエ協会の公式本ソムリエやワインエキスパートの資格で有名な日本ソムリエ協会と日本イタリア料理協会の共著で、6月2日に発売された新刊本です。上述の公式サイトによると、協会発行の会員誌「Sommelier」の連載を加筆・修正したもので、イタリア料理・ワインに携わるエキスパートが執筆しています。カラー刷りで写真が多いですが、記事も多いので、全215ページはなかなかボリュームを感じる読み応えです。定価は2,200円になります。そもそもイタリアって?知ってそうで知らないイタリアン本書の導入としてまずはイタリアの地図を確認しましょう。実はイタリアは、全部で20の州から構成されています。資格試験を受けられた方は全部覚えたことと思います。本書はイタリアの各州のワインと料理にフォーカスした本ですので、州の場所を常にイメージすることが大切になってきます。山あり海あり島ありイタリアは様々な地形に恵まれています。北はアルプス、中央はアペニン山脈。ティレニア海、イオニア海、アドリア海の三方を海に囲まれ、シチリア島やサルデーニャ島といった大きな島も有しています。南北に長い国土も、寒暖差などのバリエーションを生み出します(まさに日本みたいです)。入り組んだ歴史さらに、ローマに代表される古代から現在まで様々な歴史があります。共和国やローマ教皇、スペイン、フランス、オーストリアなど、各地の支配者が目まぐるしく交代したその歴史を説明するには、余りにも紙幅が足りません。各州がそれぞれ、豊かな歴史・文化を持っていることは実感できると思います。日本の都道府県がそれぞれの歴史を持ち、地酒と名物を持っているのと(歴史的なスケールで見ても)同様かと思います。イタリア料理については、もう一つ重要な視野があると本書は指摘しています。それは、宮廷料理(クリーナリッカ)と庶民料理(クチーナポーヴェラ)の違いです。歴史があるからこそ、その料理についても、楽しむ主体ごとに格の異なる料理文化が発展してきたのです。料理が違えば、合わせるワインも変わってくるため、より重層的な楽しみが広がっているとも言えるでしょう。本書はイタリアにかかる上の知識を前提に、「歴史」と「郷土」という切り口から、全20州についての知識を「強化」できるように書かれているものになります。各州について、2ページでその歴史と郷土を紹介します。続く2ページで、各州の代表的ワインとその産地の地図を紹介します。続く3つの見開き(6ページ)で、3つの代表的な料理とワインのペアリングを提示します。これを20州分という徹底ぶりです。良かった点イタリアワインの「教科書」は幾つか書籍が出ていますが、こうした「歴史」「郷土」という軸とビジュアル的にも楽しめる写真や地図が一体になった本は初めてかと思います。ヴァッレ・ダオスタ州やリグーリア州など、ワイン生産的にはマイナーな先も含め、20州全部を同じ比重で説明している点も新しく、おもしろかったです。一歩と感じた点マイナーな州の記事においては、取り上げられているワインが必ずしも手に入れられるわけではない場合もあり、読者目線の再現性という点で気になりました。各ペアリングについてソムリエのコメントが記載されているのですが、必ずしもマッチするわけではなかったものも多数紹介されています。ソムリエ協会ですら、実験的で正解ではないと感じるペアリングを紹介されても、読者の観点からすると必ずしもためになるものではないので、もっと練ってくれてもよかったのでは?という気がしました。まとめ縷々感想を述べましたが、「脳で感じる」という、めそあなのコンセプトからすると、とても親和性のあるテーマの本として、内容的にもビジュアル的にも、とても感銘を受けました。全州を紹介している裏返しなのですが、ピエモンテ州やヴェネト州、トスカーナ州などより詳細が必要な州については、違う方法で「強化」が必要かと感じます。マイナー州まで網羅的に楽しめるという、本書の魅力を削ぐものでは全くないです。イタリアワインが飲みたくなりました。イタリアワインをさらに深めるのにおすすめSAItaly(サイタリー)フェスタhttps://www.sommelier.jp/doc/event/SAItaly2019.pdfさいたま✖️イタリアンをテーマに、日本ソムリエ協会が毎年開催しているイベントです。イタリアワインとイタリア料理のペアリングを紹介してます。実は、めそあなも、2019年の会に参加させていただきました。実はこの本、当日購入したものになります。Hayashistore.vinohayashi.comこちらは、イタリアでトップソムリエになった林ソムリエが主催する通信講座です。本書よりも深い背景、細かい地図を紹介してくれていますし、何よりワイン2本が毎月届いて飲める、ことが大きな魅力です。めそあなも受講中です。レビューしたいと考えています。お楽しみに!さて、本日も長文にかかわらずご覧いただき、ありがとうございます。本日もお疲れさまです。その他の酒お疲れ様です。本日はサントリーさんの「赤玉パンチ」を地理的・歴史的に味わいたいと思います。例のごとく、またセブンイレブンで購入してきました。セブンイレブンで冷え冷えを購入。赤玉パンチとは?赤玉パンチですが、「赤玉ポートワイン」を炭酸で割ったものです。アルコール度数は6%となっており、適度な甘みがあって大変飲みやすいです。カクテル的な感じです。原料は輸入ブドウ果汁などで、それだけでは個性は掴みにくいです。今回は、赤玉「ポートワイン」と「炭酸で割る飲み方」に注目していきたいと思います。赤玉ポートワインパッケージに「SiINCE1907」とありますが、この赤玉ポートワイン、日本のワインの先駆けなのです。1907年当時の日本では、ブドウから作るお酒は「葡萄酒」として、漢方的に飲まれるに過ぎなかったそうです。そこに、サントリー創業者の鳥居信治郎氏が、西洋由来の「楽しむ」お酒としての位置付けで、「ワイン」を売り出そうとしたのです。その際、当時の日本人の味覚に合わせ、辛口ではなく甘口であるポルトガルの「ポートワイン」を例に売り出したことから、「赤玉ポートワイン」が誕生したというわけです。詳しくは、サントリーさんの公式サイトをご覧ください。サントリーポートワインそこでポートワインです。こちらは、14世紀頃から生まれた世界3大酒精強化ワインの1つと言われ、、、と言っていてはつまらない訳です。実はこのポートワインの楽しまれ方の歴史が、日本での赤玉ポートワインの普及にも通ずるものがあるのです。ポルトはポルトガル北部ですが、海に面していますね。実は、このポルト、イギリス向けに生産されていたワインなのです。戦争などでフランスなどの大陸から輸入が途絶えた際に、イギリスが自国向けに輸出するために手がけたという流れです。冷蔵が不可能だった当時、保存性を高めるためにブランデーを加えたという点もあるのですが、当時貴重であった甘みが鍵だったのでした。実際、18世紀のイギリスでは、ポートワインが庶民向けに大人気だったのでした。大衆向けの甘味ワイン。赤玉ポートワインが日本で流行する必然であったと、同じ島国の歴史が教えてくれているように思われます。ワインの炭酸割りさて、炭酸割りについてです。こちらは、古代ギリシャを思い起こさせてくれるのです。当時、ワインを飲みつつ、寝そべりながら哲学的な談義をする、というのが市民の最大の娯楽だったのは有名かと思います。その時のワインですが、実は「(海)水で割っていた」のです。ワインはビールに比べて、アルコール度数が高いので、当時の人にはきつかったのかもしれないです。今は割るなんてとんでもない、との方が常識だと思いますので面白いですね。現在もアドリア海周辺で広く見られる飲み方で、クロアチアでは「ベヴァンダ」と呼ばれています。このように、ワインを割る飲み方は、実は歴史的なスケールでは伝統的なものなのです。テイスティングさて、味わいですが、甘口で炭酸の爽やかさを感じられる飲み物です。ワインというよりカクテルですが、それでも「脳で味わえ」ば、その広がりを少しは感じられるかな?と思います。サントリーの狙い通りとても爽やかな印象を受けます。本日も長文にもかかわらず、ご覧いただきありがとうございます。本日もお疲れさまでした。はてなブログProワインが好きが高じてワイン講師として副業中の金融アナリストが日々考ガエルブログです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。