大西肉店オンラインストア[甲州ワインビーフ、馬刺、ギフト商品]大西肉店オンラインショップにお越しいただきありがとうございます。ワインビーフ、甲州牛、馬刺し、バーベキューセット、甲州富士桜ポークなどをおいしさ満点でお届けします。ご利用のお客様ぜひどうぞ。ご利用のお客様ぜひどうぞ。ついてお問合せアクセスマップ送料無料商品について送料無料商品と通常商品を一緒に購入した場合には、通常商品の送料がかかりますのでご了承ください。新着順〜甲州ワインビーフ〜山梨のワイン作りの歴史は古く、明治2〜3年(1870年)頃甲府の小林牧場で作られたのが最初です。黒毛和種とホルスタインの掛け合わせの子牛を70kg程で飼育し始め、約2年で700kgになるそうですが、実際に食べるのはその内200kg程とか、成長過程で山梨県の特産であるぶどうから作る甲州産ワインの葡萄の絞り粕を与えることでポリフェーノールによる高酸化作用が働くそうです。脂肪がつきにくくなるために、霜降りの状態にはなりにくくなるそうですが、スライスした後にはドリップが出難くうまみが残るそうです。味の点では遜色なくしかも黒毛和種よりお安く購入できるようにされているそうです。年間使用する葡萄の絞り粕はなんと700t、その他おからと酒かすも与えているそうです。牧草は干草なら2k、生草なら50kも毎日食べ、凡そ1日1kg体重が増えて25ヶ月で出荷を待つそうです。牧草を育てるために普通は除草剤で雑草を枯らすそうですが、雑草を食べてもらうためだけに羊も飼育し一切の農薬を使用しないそうです。遺伝仕組み変え飼料は一切与えないので、まさに健康で安全な牛肉と云えそうです。山梨特産人気のワインビーフ!!すき焼きでおいしく召し上がってください。お試しだから、この価格。人気のワインビーフ召し上がってください。お好みにカットして調理してください!!赤身肉はヘルシーで鉄分が多く含まれていますよ。手軽にワインビーフが食べられます。湯銭であたためホカホカ御飯にのせて召し上がってください。