機会があって、桔梗信玄餅をお取り寄せしました。最近ではちょっと食べたいときや、ちょっとした手土産に重宝する2個入りも販売されています。自分で食べるから問題ないのです。箱入り袋入り信玄餅の正しい食べ方は?ところでこの信玄餅、(正しくは、桔梗信玄餅)どうやって食べていますか?そもそも正しい食べ方なんてあるの?「好きに食べればいいじゃん」とも思いますし、それぞれの食べ方のスタイルがあるでしょう。蜜でベタベタしたりと、なかなか手ごわかったりします。食べ方論争が起こったり...(私の周りだけ?)もう十年以上前ですが、私が桔梗屋の社長の中丸氏にお会いした時にお聞きした食べ方をご紹介します。黒文字(楊枝)を外し、ビニールの風呂敷を広げます。風呂敷は「本結び」という結び方がされています。私はこれまで結び目を爪で一生懸命ゆるめていましたが、手品のように華麗にほどく方法が桔梗屋さんのHPで紹介されていました。黒蜜と透明プラスティック(中蓋)をどかします。魅惑的なくぼみ...つい蜜を入れたくなります。私はそれまでここで蜜をかけていました。3つ入っている餅の真ん中を一つ取り出します。蜜に餅をつけて頂きます。蜜のスペースを確保し、蜜を入れて餅をつけて食べるという流れです。残ったきな粉に黒蜜が残っていればかけてよく混ぜて食べる!!駄菓子のきなこ飴のような風味です。今では桔梗屋さんのHPでも「美味しい召し上がり方」のコーナーで1番目の手法として紹介されています。この食べ方ですと、スムーズに、綺麗に美味しく無駄なく食べられます。●餅だけ容器の外に出して黒蜜を容器に入れて餅をつけて食べる●表面にかかっているきな粉を餅の下に入れて黒蜜をかけて食べる(天地返し)→これは、くっついた餅をばらして、かつ、きな粉の上に餅が来るようにきな粉と餅の入れ替えを容器の中で行うので、風呂敷にきな粉が飛び散る事があります。●餅ときな粉を風呂敷の上にあけて、黒蜜をかけて食べる→関西の方がこのように食べているのを見て驚愕しました。「こだわり」を持つ人が多かったり、なかなか奥が深いお菓子です。私にも、私なりの「信玄餅道」みたいなものがあります。HPに食べ方のバリエーションとして、写真と動画で何種類か紹介されています。容器の中と中蓋の上に蜜の空を入れたり置いたりしています。(私の信玄餅道では)風呂敷は...今思えば重ねて包む時と、一枚だけ包む時があります。楊枝は差し込みません。「...なんだ...空じゃん。「イーッヒッヒッヒ♪」なんて遊びをした覚えがあります。時々透明の中蓋が2枚重なっていることもあったり...♪そして信玄餅を作っている工場では魅惑の「詰め放題」も実施されています。実は信玄餅を販売しているのは桔梗屋さんだけではないんです。信玄餅にも「いろいろな種類」があったりします。コメントはありません。しのペット動画などをご紹介しております。Reserved.[↑]このページの先頭へ。