泉州特産の水なすの植付け、栽培、収穫、サラダ作り体験です。栽培サポート付き、手ぶらで来園でき、どなたでも気軽にお楽しみいただけます。丸かじりできるほど甘くてフルーティな水なすのおいしさを味わってみませんか。06-6643-1005(8:30-18:30)水なすとは泉州特産の水なすは、生のままで食べられ甘くフルーティ、握ると果汁のように水分が滴り落ちるほどみずみずしいのが特徴です。美しい実は高級野菜として昔から贈答品に利用されてきました。葉が触れただけでも傷がつくほど皮が柔らかく、傷んですぐに味が落ちてしまうため、水なすは鮮度が命。状況により、延期や中止の場合がございます。