公開日:2003/05/12更新日:2011/04/04下準備ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。塩水に放ち、ザルに上げる。シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取る。軸と笠を切り離し、軸は縦に裂いて笠は薄切りにする。新ゴボウはたわしで水洗いし、斜め薄切りにする。水に放ち、ザルに上げる。ニンジンは皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにする。ブロッコリーは熱湯でゆでてザルに上げ、しっかり水気を切る。作り方1フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ナス、シイタケ、新ゴボウ、ニンジンを加えて少ししんなりするまで炒め合わせる。2全体にしんなりすれば、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。塩コショウを加え、ピザ用チーズを加えて炒め合わせる。3チーズが溶けて、野菜にからみ出せば、しょうゆを加えて炒め、しょうゆの香ばしい香りが立ってくれば火を止める。焼き肉エビ入りナスのはさみ揚げ揚げナスのネギソース和えレンジナスのゴマみそがけナスの赤だしナスとインゲンのゴマ和えもっと見る関連キーワードからレシピを探すナスシイタケ新ゴボウニンジンブロッコリーピザ用チーズ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。大阪土産anna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。ティータイムでほっHanako.tokyoお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。ひとりがいいのHanako.tokyoまるで“食べる宝石”!?手土産にもぴったりな美しいスイーツ「琥珀糖」7選お茶席の干菓子として歴史を刻んできた琥珀糖に、新たな波が。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。