adagioブログログインランダム今週のお題「#猫の日」をチェック記事を書く検索ウェブこのブログ内でadagio横浜・川崎を中心に食べ歩き。有名店より、レトロな喫茶店や一軒家カフェが好物。世界から選りすぐりの味わいが集うショコラの祭典、アムール・デュ・ショコラ。ショコラティエ、ここでしか出会えない限定ショコラなどが登場しています。地下1階の店舗も加えると、全118ブランドが勢ぞろいなんだそう。ご招待いただき取材させていただきました。並べられたショコラを見てみると、どれも気になるものばかりです。個人的に気になったものを中心にいくつかご紹介させていただきます。■デュ・ロンヌ日本初上陸!スイス・ジュネーブで最古といわれる1875年創業の老舗店です。ココナッツやカカオニブを使ったプラリネとガナッシュの2層をホワイトチョコレートをコーティングした「ビークッシュ・ホワイト(4個入り/2,484円)」は、ショコラティエ、ジョン・パスカル・セリニャ氏がタカシマヤのためだけに考案したというスペシャリテなんだそう。「デュ・ロンヌセレクション(9個入り/4,428円)」は、国際的なコンクールで賞に輝いた3種を含む、9種類が楽しめる詰め合わせなんだとか。■フィリップ・パスクエ百貨店初登場!のショコラが到着。2003年にジュネーブで創業して以来、数々の賞に輝くフィリップ・パスクエ氏。伝統的なスイスのチョコレートに、フランスのエッセンスを加えた新感覚のショコラなんだそう。バナナ、タンジェリン、チェリー、カカオニブとチョコレートを合わせた4種はタカシマヤのためだけに考案されたスペシャリテなんだそう。■レクレール・ドゥ・ジェニ2012年、パリの流行を先取る人気エリア、マレ地区に開いたエクレア専門店です。002(6個入り/1,620円)や、3種類のハート形のショコラも注目です。■ドゥバイヨルベルギー・ブリュッセルにアトリエを構える高級パティスリー。今年のバレンタインテーマは「カゼルタ・魅惑の庭園迷路」とのことで、18世紀にナポリ王国によって建てられたカゼルタ宮殿にインスパイアされたコレクションなんだとか。ショコラが美しく配置され、甘く芳醇な香りを漂わせながら、不思議な世界へといざなってくれるのだとか。プラリネ4種と、吟味を重ねたナッツ、柔らかなドライフルーツや柑橘のピールを使用したフリアンディスの詰め合わせ「レラルディック(3,780円)」も個人的に気になるところです。フランボワーズの甘酸っぱさとカカオのアロマが共鳴する赤く美しいひと粒です。この時期に合わせて登場となったハート型の新作も加えて、色鮮やかに詰め合わせてありました。ハートがたくさん集まると華やかですね。テ(3,240円)」も気になるところ。愛知県南山園の抹茶をはじめ、福岡県産の八女茶や、ほうじ茶に自家製プラリネを重ねてあるそうです。カフェ日本限定を含む、色鮮やかなプラリネとガナッシュを詰め合わせたアソート「アソーテッドボニュール(2,592円)」がおすすめなのだそう。アンティキテ可愛い子猫たちのブランド、アンティキテ。今年は砂糖菓子など、パリのコンフィズリーの世界をテーマにしているそうですよ。空前の猫ブーム、猫チョコにも注目が集まりそうな感じも。■100%チョコレートカフェ6つのカテゴリーで愉しむ56種類ものショコラ。それぞれのパッケージに異なるナンバーがデザインされています。この季節、注目なのはシュワっと弾ける爽やかなシャンパンと、ラズベリーやストロベリーの贅沢な味わいが楽しめる「214スペシャル」でしょうか。サンパカ1999年、バルセロナで創業したスペイン王室御用達のショコラトリー。店内の味わいを生かしたショコラを得意とするブランドなのだそう。12,960円)」です。黄金色に輝くアマゾン川をイメージしたそうで、金箔を手貼りしたリアルサイズのハイヒールから強いオーラを感じました(笑)。ハンドメイド品ということで、コチラは数量限定商品なんだとか。ちなみに、パール加工したビジューも食べることができるそうですよ。それから、広告などで大きく取り上げられていたショコラがコチラです!■ラ・プティ・マルキーズフランス西部・ロワール地方の街、アンジェの老舗ショコラトリー。幸福の青いチョコレートでおなじみ!看板商品である「ケルノン・ダルドワーズ」は早くもSNSで話題となっているようです。ブルーチョコレートの中にはアーモンドとヘーゼルナッツ入りヌガティンが隠れていました。■オ・プティ・グルモン1987年、モンブランの街・シャモニーで創業。モンブラン」は、モチーフのデザインを彫刻家に依頼するなど、こだわり抜いたスペシャリテなんだそう。高島屋限定とのことで、コチラのショコラも注目すべき一品です。特設会場では試食ができる店舗も多くあるので、目的に合わせたショコラを見つけることができるのではないかと思います。何より、これだけの実力派ブランドが集まる機会はなかなかないので、何度も足を運びたくなりますね。今年の2月14日は日曜日ということで、月曜日に贈られる方もいらっしゃるのではと横浜店での「アムール・デュ・ショコラ」の開催は2月15日(月)までにされたそうです。そんな細やかな配慮も嬉しいですね。1-6-31045-311-5111(代表)参加しています。応援よろしくお願いします。拠点に日々食べ歩きを楽しんでおります。御朱印めぐりもしており寺社仏閣についても綴っています。★はじめまして管理人のTOMです。ご訪問ありがとうございます。日々、美味しいもの&楽しいことを求めて街歩き・食べ歩きをしております。横浜・川崎エリアを中心に外出先や旅先でもウロウロ散策を楽しんでおり、飲食店(テイクアウト専門店も含む)には年600軒ほど立ち寄っております。ブログには、その様子を写真を織り交ぜて綴っております。至らない点が多々あるかと思いますが、よろしくお願いいたします。★TOMからのお願い1このブログに関する画像、文章などを転写、転載されたことで生じる様々なトラブルにつきまして、当方は一切責任を負えませんのでご了承ください。2飲食店や宿泊施設、観光スポット、寺社などの情報に関しましては訪問後に内容が変更する場合がございますので、お含みおきください。3ブログにはさまざまな応募情報も載せておりますが、応募される際にプライバシー情報漏洩などのリスクが含まれますことをご認識ください。4再訪の場合、新規ではなく過去に公開しました記事をリライト(追記・修正)して再度公開する場合もございますのでご理解いただきたく存じます。「TOMからのお願い」は以上となります。ご自身の判断・確認・責任の上、ご利用くださいますよう、お願いいたします。Facebook公式Twitter。