鯛は国内では年中食べることも出来ますが、天然の鯛は2月から4月にかけて旬を迎える魚です。桜の季節は鯛の産卵直前にあたり、赤色が鮮やかになることから「桜鯛」と呼ばれます。天然鯛の漁猟量トップは山形県で、山陰の島根県・山口県に福岡県と続きます。鯛は白身魚の為、あっさりとした味わいが特徴です。調理方法は刺身の他に煮付けや塩焼きなど多岐にわたるため、和・洋・中華のどの料理にも活躍する食材です。低脂肪で高タンパク質のため高齢者や生活習慣病を気にする人でも気軽に食べることができます。広島市エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。日常の喧騒を忘れさせる和空間で、厳選食材を味わう上質な時間をお約束。歓送迎会などの会社宴会はもちろん、接待やお仕事の打ち合わせ、同窓会・懇親会など、様々なシーンでご活用していただけます。25〜40名様まで店内丸ごと貸切も可能。当店でご提供する牡蠣は、店主が自ら選んだ最高に濃厚でクリーミーな自慢の味!ぜひご賞味いただきたい逸品です!また、非常に人気が高く、鮮度も厳重に管理しておりますので、品切れの場合はご容赦くださいませ。日本酒に合う肴もあります。古民家を改装した店内は和の落ち着いた空間となります♪15様までのワンフロアでご宴会が可能です◎どこか懐かしさを感じる店内で、お仕事でお疲れの体をゆったり預けてお食事をお愉しみいただけます。かい温泉につかり身も心もリラックスするご褒美の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?また今治タオルを使用した半べえオリジナルタオルも癒しの一品です。四季折々の花と緑が溢れる日本庭園を眺めながら、瀬戸内の旬の素材にこだわった料理の数々を個室でお愉しみいただけます。ご接待やお祝いなどの特別なお時間をお手伝い致します。祝日の場合は営業いたします。※毎年一月一日は、お休みを頂戴いたします。大人数でのご宴会に最適な全席個室席となります。〜35名様個室の宴会にオススメな個室席は、お勤め先でのご宴会はもちろん、女子会や同窓会、誕生日やお祝いにも最適です。寛ぎの個室空間で創作和食とお酒をお愉しみください。広島食材の会席料理でおもてなし。見た目にも華やか、旬の味覚を盛り込んだ料理を会席スタイルで。お一人ずつお出しするので接待や祝いの席なんかにもってこいです。味・量ともに自信あり、是非一度ご賞味下さい。毎週日曜日GW(2019年4月28日)GW(2019年5月6日)※日曜日ば祝先日にあたる場合は営業し、翌月曜日をお休みとさせていただきます。市場直送!鮮魚!市場直送の鮮魚を職人が店内で捌いてご提供いたしますので、新鮮な魚介はもちろん、メニューには載っていない旬の鮮魚を味わうこともできます!お持ち帰り寿司好評販売中!お祝いやご自宅でお寿司を召し上がる際は、しーじゃっくのお持ち帰り寿司を、是非ご利用くださいませ♪セットメニューはもちろん、お好みでお寿司を選ぶことができます。和の雰囲気を大事にしております。大事な方とのお食事にご利用ください。羽釜で炊いたご飯はお米の持つ本来の甘みや旨味を楽しめます。1つ1つ丁寧に炊き上げます。当店人気の掘りごたつ席を完全個室にリニューアル。並木通りの煌めきを眺められる、落ち着いた雰囲気の席は、2名様〜最大45名様まで対応可能です。・会社宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。ご予約の人数に合わせて、席をご用意いたしますので、気軽にお申し付けください。瀬戸内産の新鮮魚介が味わえる毎日料理長が目利きし仕入れている、瀬戸内産の新鮮な魚介を使った『お刺し身盛り合わせ』。サーモンなど、その日仕入れた新鮮なものを盛り合わせてご提供いたします。新鮮だからこそ味わえる、お魚の旨味と歯ごたえを存分にご堪能ください。宴会できます3〜15名様掘りごたつ個室。足をおろしてゆっくりとごくつろぎいただけます。人数に合わせてお部屋をご準備致します。ご宴会など貸切もできますのでお早めにお問合せください。15種類以上は置いています!!当店では豊富な日本酒をご用意しております!!料理に合うお酒でお楽しみください。不定休日ありネットで予約する次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。