えび(たかえびセット)刺身は、水揚げ後すぐに急速冷凍した商品です。生で食べられるほどの高鮮度ですので、そのまま殻を剥いてお刺身でも美味しくいただけますが、殻つきのまま塩焼きにしても美味しくいただけます。料理好きの方なら、頭や殻で出汁をとってお味噌汁や、かき玉スープにしても美味しくいただけます。個人的には、塩焼きにした時のエビの頭のミソがおすすめですし、頭だけをから揚げにしても美味しいです。辛いえびジャンは、解凍後そのままお召し上がりいただけるように完全に殻と腸を取り除いてから、特製のコチュジャン味噌にじっくり漬け込んだ商品です。そのままでも美味しくいただけますが、焼肉といっしょにサンチュ等で巻いても美味しくいただけます。唐揚げは、殻が柔らかいエビですので、殻つきのままをそのまま油で揚げてお召し上がり頂けるように、表面に粉だけをまぶした商品です。そのままでも十分に美味しくいただけますが、ドレッシングやタルタルソースをつけても美味しくいただけます。個人的には、塩コショウを振りかけて食べるのがおすすめです。刺身は必ず流水解凍(約5分位)で、エビのひげ等折れないようにエビを1尾づつはずして、殻を剥いで、お刺身用・お寿司用にお使いください。辛いえびジャンは、真空パックのまま流水解凍(約3分間)で、中身を取り出しお刺身・お寿司・サラダ等にお使いください。鯵(アジ)きびなご(キビナゴ)さば(サバ)真鯛(まだい)天然ぶり(ブリ)いわし(イワシ)薩摩甘えび(たかえび)太刀魚(たちうお)あおりいか(アオリイカ)たこ(タコ)・ネットでのご注文は24時間受付ております。確認をお願い致します。・お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。祝祭日はお休みをいただきます。メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。う場合がございますのでご連絡までに若干のお時間を頂く場合もございます。う場合がございますのでご連絡までに若干のお時間を頂く場合もございます。送料・発送について詳しくはこちらをご確認ください。商品到着時に商品代金をお支払いください。全て税込みのものです。※振込手数料を別途お支払い下さい。:1,100円(税込)※30万円以上ご購入のお客様は別のお支払方法を選択下さい。・お客様の方でご負担いただきます。商品の特性上、お客様都合での返品・交換は受け付けておりません。商品到着後2日以内にメールまたは電話でご連絡ください。