┌(=^..^=)┘♪お元気さまです!ありがとうサービスの社長室より、立花がお送りしております。七宝正志いつも俺のフレンチ松山をご愛顧いただきましてありがとうございます。おかげさまで当店はこの3月で開店二周年をむかえさせていただきます。俺のフレンチ松山では2019年春、このたび3つのビッグニュースを発表させていただきます。2つめと3つめも、「あっ!」と驚くビッグニュースです。お楽しみに!通常営業のなかでの、お客様向けの発表会となりますので、この機会にぜひご予約のうえお食事を兼ねてご来店くださいませ。Rib~肉汁したたる、温かい厚切りのローストビーフ~きっとあなたを虜にします田原シェフ渾身の傑作が登場します俺フレの魅力はロッシーニだけでは、ありません。2019年春、世界のお客様をおもてなしする「情熱のスペシャリテ」が誕生です。プライムリブとは?フランスでもローストビーフは人気の料理ですが、ルーツは伝統的なイギリス料理です。俺のフレンチ松山では最上級のリブ肉を塊のままローストし温かいままでサーブするというアメリカ発祥の料理で「プライムリブ」をご用意いたしました。「プライムリブ」はローストビーフの一種ですが、”温かいまま”というのがこだわりのポイントです。厳つい7kgの塊肉も田原シェフのフレンチマジックでオシャレにおいしくご用意しました。最高級のローストビーフです。よって管理・運営されている最高級のブランドです。同ブランドの、米国農務省(USDA)を上回る厳しい基準に合格するのは5頭に1頭程度と、希少性の高いものとなっています。低温で‪4時‬間じっくりとあぶり焼きにします。時間をかけて調理することで、旨味が肉の中に閉じこめられ、ジューシーな仕上がりとなります。焼きあがった後は、保温庫で‪1時‬間ねかせることで肉汁を全体に行きわたらせ、さらに風味とやわらかさが増した状態でお客様に提供いたします。ホースラッディシュソース、またはフォンドボーをベースにしたシェフスペシャルソースでお召し上がりください。プライムリブは、塊のまま焼き上げた牛肉を、お客様のオーダーごとにカット致します。ご予約の上ご来店ください。1938年にアメリカのロサンゼルスビバリーヒルズで創業しました。2001年に東京、2008年に大阪にオープンし、世界で11店舗展開しています。日本以外のアジアではシンガポール、タイペイ、ホンコン、ソウルの4店舗があります。$47(日本だと\7,900します汗)。-東京で有名な高級専門店の半額の価格でMENUのご案内お皿には、ローストビーフ、マッシュドポテト、クリームドコーン、クリームドスピナッチ、ヨークシャープディング、ホイップドクリームホースラディッシュ、ホースラディッシュが盛り合わせです。この機会にぜひご予約のうえお食事を兼ねてご来店くださいませ.。