粒マスタード......大さじ1オリーヴオイル......大さじ1ブラックペッパー粗挽き作り方1紅肌一本太ねぎは、4cm長さ×5mm太さに切る。カマンベールチーズは、6等分に切る。アンチョビは半分に切る。2ピザ生地に粒マスタードを塗る。紅肌一本太ねぎをのせ、上にカマンベールチーズをおき、アンチョビを飾る。オリーヴオイルをかけ、ブラックペッパー粗挽きをふる。3オーヴントースターで、カマンベールチーズが溶け始めるまで焼く。Pointピザの焼き加減はお好みに調整してください。フランス校、エコール・リッツ・エスコフィエ、ル・コルドンブルーに学ぶ。現在、料理とギフトパン®の教室『ア・ターブル』主宰。gourmet、3分クッキング、NYのデリカテッセンなどに多数のレシピを提供。