チョルミョン975view西面おススメFacebooktwitterPocket今回は釜山・西面(ソミョン)にある『キムガネ』の「キムパプ」と「鶏肉入り冷麺」を紹介します。こちらのお店はソウル発祥のキムパプが大人気のチェーン店です!!ちなみに韓国の食堂にはユガネ、ヒョンガネ、チェガネ等の○○ガネという名称のお店が多いのですが、ガネには「ファミリー」という意味があり、このお店の場合だと、「キムさんファミリー」という意味になります。メニューには日本語が添えてあるので安心です。メニューはキムパプ以外にも豊富に揃っていて、この日は鉄板料理を食べてる人が多かったですしラッポギ(ラーメン入りのトッポギ)も人気のようです。注文は券売機でも可能ですが支払いはカード専用です。使用可能なクレジットカードは入口に表示がありますので確認してくださいね。現金で支払いの場合には奥のカウンターに行きます。ちなみに鶏肉入り冷麺は新メニューのようです。쫄면」はコシの強い麺を使った冷やし麺料理(冷麺)の一種です。こちらのお店ではパンチャン(おかず)やスープはセルフになっていますので、忘れずに取ってくださいね。こちらはツナキムパプです。このモリモリの具の量を見てください!!!海苔がはち切れそうな勢いで、具がたくさん入っているのが嬉しいですね。韓国のキンパプにはシャキシャキのニンジンがよく入っているのですが、私は釜山に来てからそれがすごく好きになりました。こちらは鶏入りの冷麺です。鶏肉が沢山入っていますね。お肉だけではなくてニンジンやキュウリ、大根などの野菜もちゃんと入ってました。スープにはダシを凍らせたものが入っていてよく冷えています。麺はで盛岡冷麺のように噛み切れないほどの歯ごたえではないのですが、かなりのコシがありツルっとした喉越しでした。スープの味はお酢が強めの冷やし中華のような感じで、暑くなるこれからの季節にはピッタリだと思います!キムパプも冷麺もとっても美味しかったです!韓国の大人気キムパプチェーンにみなさんもぜひ一度行ってみてください。WordPress.。