ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。機会を伺っておりまして、そろそろと脚を運びました。大阪を代表するお店の風格でしょうか。結局夜7:00前に並び始めて、40分後に麺にご対面できました。〜白金豚旨味そば〜・一般的に、油そばと分類されるのでしょうか。醤油たれと麺をかき混ぜて食するタイプです。・汁なし系の中でも、汁が少ない部類で、麺をかき混ぜていくうちに、完全に汁が吸い取られるタイプです。・つけ麺系の中では細い部類にあたります。まぜていくうちに麺が最初のうちは塊になってしまいますね。それでも粛々と混ぜてゆくと、麺がねっとりしてきて、黄色から、黄金色に変化してゆきます。・具は、チャーシュー(味濃い系)、ほぐしチャーシュー、メンマ、葱、ナルト、そして生ニンニクおろしです。・この生ニンニクが食欲をそそり、醤油ダレとよく絡み、ご飯にとても合う系になります。・卵黄があったらなぁ・・・。したら、スタミナ旨味そばにはや代わりですね。・麺は、250g弱程度かと・・・。つけ麺としては細めですが、つけ麺のあつもりに似たモッチリ&つるつる感があり、好印象でございました。新店舗はめでたいこと。オペレーションがすこしぎこちないかな?少しだけ・・・・ね。お祝いの意を込めて、いつもより150%大きめの声で、ご店主に「ごちそうさまでした!」と声をかけ、お店をあとにしました。(1)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。