2020」の審査員養成講座として専科セミナー「第8期チーズの品質評価セミナー」を開催いたします。このセミナーは、製造工程や乳種、熟成期間からくるチーズの風味や組織の特徴などを理解した上で、実際にチーズを使って演習を繰り返すことにより、チーズを客観的に評価できる、審査員に必要な技術を身につけることを目的としています。今回よりカリキュラムは2つの講座から成り、〈講座A〉は東京・大阪・福岡の3会場で開催、〈講座S〉は東京のみの開催となります。(2020年6月に第2回目を予定)の参加資格が付与されます。※この講座は「チーズプロフェッショナル認定者」対象です。現会員の認定者以外の方はご参加いただけません。※講座Sは、担当講師と内容の都合上、東京での開催となっております。大阪・福岡で講座Aを受講される方も講座Sは東京で受講していただきます。参加資格が付与されます。(選考会を通過するとさらに研修会を経てコンクールの審査を担当していただくことができます。※受講確定後にお支払いいただきます。■お申し込み締め切り5月26日[日]※このセミナーの最少催行人数は8名です。締め切り時点で8名に満たない場合は、開催を中止いたします。※開催中止になった場合は、受講料を全額返金いたします。:受講料は、129,600円(全7回、税込)です。※この講座は「チーズプロフェッショナル認定者」対象です。『現会員の認定者』以外の方はご参加いただけません。※このセミナーの最少催行人数は8名です。締め切り時点で8名に満たない場合は、開催を中止いたします。※開催中止になった場合は、受講料を全額返金いたします。129,600円お申込み方法:インターネットよりお申込みいただけます。