おいしい瞬間をギュッと小瓶に閉じ込めた、おいしい季節の瓶詰めたちをおすそわけ。素材たちとじっくり相談しながら、ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています。山と海に囲まれた自然豊かな温暖な町。人にとっても植物にとっても、心地のいい土地です。いうイメージが強いですが、お茶以外にもいろいろな特産物があり、さまざまな農園さんや果樹園さんがあります。初夏にはおいしそうな果物たちがたくさん実ります。美味しそうな色に染まっていく。その様子を間近で見守ることができるのは、そこに住む地元人の特権。土づくりから大事に育てられた果物たちは、その時その瞬間にしか味わえない貴重な限定品。その期間はとても短く、あっと言う間に終わってしまいます。それを逃してしまうと、また来年までおあずけ...そんな旬な素材をどうにか長く楽しめるようにと、お砂糖で煮たりお酢に漬けて保存するようになり、みなさんにもぜひ静岡のおいしいものを味わって頂きたく、”季節のおすそわけ”というスタイルに至りました。存分にご堪能いただけますように。日々の手しごとをキロクしたブログ。今のChipakoyaに繋がる大切なページ。Chipakoyaの素。現在は忘れた頃にひっそり更新中。-2008年本家Chipakoyaより誕生した、オスソワケの活動を綴るブログ。今のChipakoya。今までのキロク、そしてこれからの活動など、こちらのページを中心にお知らせしております。