蕪栗沼の周辺水田のふゆみずたんぼで栽培された米は,「ふゆみずたんぼ米」として販売されている。栽培するJAS有機米で,自然と共生する農業を実践することによって農村地域全体の自然環境が向上することを目指して販売されている。食に対する安全・安心と豊かな自然環境の保全への社会的関心の高まりを背景として、多くの渡り鳥が飛来する田んぼで収穫した「ふゆみずたんぼ米」に、安全・安心プラス渡り鳥とのロマンという付加価値を添えることで、生産者が喜びを感じて生産するシステムをつくることにつながっている。ふゆみずたんぼの米づくりは、イトミミズやクモ、カエル、鳥などの田んぼの生き物たちが稲を作ってくれる。田んぼは単なる生産の場だけでない、多くの生きものとの共生の場であることを実感する。田んぼの生きもの調査や自然観察会など、子どもたちの環境教育の場として活用され、都市と農村の交流を通した農作業体験ツアー、修学旅行生の受け入れ、エコツーリズム事業など地域の活動として実践している。ふゆみずたんぼの取組など環境に配慮した事業に取り組むことで、地域経済の活性化と豊かな農村の維持、持続可能な地域づくりを目指すことにつながる。話題提供者サイトマップこのサイトについて。