蕎麦店を経営する上での価値観と本質を考える時には。お申込み受講者の声ブログ一覧HOMEブログ一覧ブログ蕎麦店を経営する上での価値観と本質を考える時には。ブログ蕎麦店を経営する上での価値観と本質を考える時には。蕎麦店を経営する上での価値観と本質を考える時には。繁盛店を作るには、使命とコンセプトを明確にする事です。成果が上がらない原因は、始める前に深く考えていないために起ります。目的を明確にすると、成果が上がり易くなります。成果が上がらない原因は、使命を考えていない、目的が理解出来ていないために起こります。価値観とは自分が大切にしている考え方です。謳っているのが、経営理念です。何のために、お店を経営するのかを対外的に表すもので、社会の一員として社会的責任を遂行するための基礎であります。経営理念を明確にするには*価値観・使命・コンセプト・戦略を明確にする事にあります。me!まずは一日入門コースをお試しください蕎麦の本場信州の繁盛店で学ぶ蕎麦打ちの技術と店舗運営ノウハウ。講座は限られた日程と人数制限がございますのでお早めにお申し込みください。生蕎麦に挑戦「十割そば」を作ります。2020年2月15日そばの盛り付け方2020年2月14日そばを洗う洗った後、氷水を用意しておき、そばを締めます。