焼き鳥学校「大阪とりアカデミー」TweetPocket先日もお客様と話してて、「激辛の焼き鳥出したら」?って言われました。テレビを見てても激辛のラーメンや食べ物がよく出てきます。京都の商店街で、激辛のメニューで地域再生をされた所があります。それぐらい辛いのが皆さん好きなんだと思います。辛いだけでは美味しくないです。鶏肉なので、どんなソースがいいのか?色々と入れてみてバランスがよくないと美味しくないです。焼き鳥にからむようにトロミがあった方がいいと思います。お店でも、ゴマだれ、塩ダレのメニューも人気商品です。こんどは、激辛の焼き鳥でも出したいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。