大久保部会長を中心に実施されました。20日朝、米原駅で集合し、1泊2日の福井県内研修旅行が始まりました。はじめ会員の方々総勢31名がお見えになりました。刃物、越前漆器のそれぞれの産地をめぐり最後に黒龍酒造の酒蔵を見学しました。巡り最後に弊社にお越しになりました。大本山永平寺では昼食(ちゅうじき)をはさみ御法話や伽藍をゆっくりとご案内を頂き2時間を超える貴重な経験をさせて頂きました。今回の研修旅行の幹事を拝命。皆様を引率され、3階の研修室ですぐに昆布講座が始まりました。パワーポイントを使っての約40分の講義、昆布蔵見学と限られた時間内で、担当社員も段取り良く皆様をご案内させて頂きました。事務所中央には4大銘柄の立派な昆布も飾らせて頂き、それぞれの昆布の味わいの違いも見て頂きます。3種類のだしの味の違いを体験して頂きました。使い方も違うことをいろいろ、説明させていただきました。その後、昆布の出荷までの作業の様子も見学されました。袋づめには、昆布を折りたたみますので、その作業を不思議そうにご覧になっておられました。昆布職人さんによる手すき昆布の実演。年々、全国で少なくなりつつある「手すき昆布」は、本当に貴重です。職人さんの笑顔も、とぉっ~てもステキです(^^)実演の隣では、白板昆布・おぼろ昆布・吉祥昆布、そして、最高級木箱入り蔵囲昆布なども展示しました。研修ツアー、見学会場として、しっかりと目で確かめて頂くために昆布の希少な商品を展示させて頂きました。