現在、システム不具合により画像が正しく表示されない場合がございます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。脂がのった焼きさばに野菜がたっぷりのラタトゥイユ風なトマトソースをかけたイタリアンなひと品です。素朴な焼きさばも華やかに大変身!さばのジューシーさも感じたいから、あえて一緒に煮込まずソースとしてかけています。ご飯にもパンにも合うおしゃれプレート、ぜひお試しください。脂ののったさばをさっぱりといただく洋風レシピです。おいしいトマトソースの作り方を中心にご紹介します。・オリーブオイル......大さじ2杯コツ・ポイントさばの臭みはしっかりととってから焼きましょう。トマトソースは水分と飛ばすことで濃厚な味わいになります。トマトソースは少し余るので、翌朝はお水とコンソメでのばしておいしいスープにしてもよいですね。ako0811さばは両面にうすく塩をまぶし15分ほどおきます。臭みとなる水分が出てくるので、キッチンペーパーなどで丁寧にふき取りましょう。ako0811玉ねぎとかぼちゃ、なすを同じサイズで小さくカットします。サイズを合わせることで、ソースにした際に味のむらがなくなって、口当たりもよくなりますよ。ako0811フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で熱しじっくり香りを出します。にんにくの香りがオイルにうつったら、カットした野菜を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。トマト缶とコンソメ顆粒を入れて蓋をし10分ほど弱火でコトコト煮ます。10分ほどするとトマト缶から水分が出てくるのが分かります。ako0811トマト缶から水分が出てきたら、砂糖、しょうゆ、ケチャップを加え蓋を外してさらに10分ほどコトコト煮ます。ako0811ある程度水分が飛ぶと、へらで混ぜるとフライパンの底が見えるようになります。最後に塩で調味してトマトソースのできあがりです。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。