【インスタ映えするバレンタイン!】情熱的なハートのパウンドケーキ。【インスタ映えするバレンタイン!】情熱的なハートのパウンドケーキ。【インスタ映えするバレンタイン!】情熱的なハートのパウンドケーキ。実験編2018-02-13今年もバレンタインの季節がやってきました。娘が小さい頃は、2月14日前の週末は、何十個という女の子同士の「友チョコ」作りを手伝わされていました(笑)本命の男の子一人にあげたらいいのに・・・。そんなバレンタインも落ち着き、ここ数年はアレルギーの息子に卵・小麦不使用のお菓子を作っています。(小麦・卵アレルギー不使用お菓子のレシピは、こちらをご覧ください)アレルギー対策用のお菓子ではありませんが、今年のバレンタインに綺麗に作ってみたいパウンドケーキがあります。インスタ映えばっちり!見た目も可愛く、インパクト大の焼き菓子。その名も、「どこを切ってもハートのパウンドケーキ」です。バレンタインにぴったり。赤色のパウンドケーキを焼き、ハート型で抜く。プレーンの生地を作り、1cmほど生地を流し、オーブンで数分焼く。焼いた生地の上にハート型を並べ、周りにプレーンの生地を流して焼く。どこを切ってもハートのパウンドケーキの完成です!早速作っていきます!まずはハートの生地から。使用した食紅は、天然素材由来(ベニコウジ)から抽出した食紅。付属の耳かきのようなスプーンで3、4杯入れてもなかなか色がつきません。6、7杯入れ、やっとイチゴミルクのような色になりました。焼き上がり!あまり赤色の生地になっていないような・・・。カットしてみましたが、やはり、思ったような情熱的で真っ赤なハートではありません・・・。理想とは違いますが、ハート型で抜いていきます。次にプレーンの生地も作り(少量生地を焼き)その上にハートのスポンジを並べ生地を流し、通常通り焼いていきます。