松茸はふわぁ~っと漂う香りが醍醐味。デザートは「ヨーグルトシャーベット、桃」。ミントの風味もあり爽やかなひと品。ワールドワイドな「傳ズニーランド」は美味しく愉しい楽園☆その飛躍と大躍進は素直に嬉しい。傳ファミリーの皆さんの縦横無尽に立ち働く姿は感動。長谷川さんのパワーの源泉でしょうかね。今後とも応援したくなりんす。2014」で乾杯!爽やかな泡感でクイっと呑めまする。料理は富士で採れた山菜の女王「コシアブラ」から。あちきの大好きな山菜なんですよねぇ~長谷川さん自ら運んでくれましたぁ。次の料理は「グリーンアスパラガスお浸し」。温泉卵と白菜の花がトッピング。薄くスライスされたアスパラはまるで平麺の雰囲気。愉しさと美味しさを併せ持つ、長谷川料理ならではですねぇ~白菜の花が白菜の味わいなのがまた不思議。お酒はノリコちゃんにお願いして白あいーんに(笑)候補3本の中からチョイスしたのはベネトの白。最初はまろやかな味わいと甘みから置くと酸味も感じられまする。料理は「傳タッキー」。今回は茶豆、香りも良く美味しい。箱の後ろ面には長谷川さんの大好きなお店が記載されてるんですね!またひとつ名前が追加されたそうです。料理は「静岡金目鯛炙り」、シンプルに山葵で。中心はレアー感もあり食感の変化も愉しい。続いては「鰆、春野菜炒め焼き」。大きな鰆は出汁で煮てから仕上げるとの事で、しっとりとした味わいに。