コメントはありませんTweet代々木上原と代々木八幡駅の間くらいにある、エンボカ東京。緑に囲まれた外観と、コンクリート打ちっぱなしのお洒落な店内です。人気店ゆえ、予約をしていくのが◎。生ハム2種類の生ハムと、サイドにドライイチジクが載っています。噛むほどに旨みが出て美味しい!穴子の薪釜焼きパリッと香ばしく焼かれた穴子。カラスミのお塩でいただきます。シンプルだけど穴子がふっくら。香りがとっても良いです。窯焼き野菜の盛り合わせうっかり頼んでしまったのですが、2人で食べるにはとてもボリューミィ。何種類のお野菜が入っているんだろう!と驚くほど沢山の種類が盛られています。お塩や味噌でいただくと、野菜の甘さがひきたって美味しいです。野菜のピッツァ楽しみにしていたピッツァ♪ハーフ&ハーフにできるとのことで、2種類頼みました。トマト4種類のトマトとガーリックを使ったピッツァ。トマトの酸味と甘味が楽しめます。黒キャベツどんな感じなのかな?と気になっていたのですが、焼けた葉の部分はパリッと香ばしく、全体的にはシャキシャキ。アンチョビとチーズと合う!!おいしー!私的には黒キャベツの方が好みでした。他では無いような野菜のピッツァやメニュー。人気店の理由も納得です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。