伊賀管内の肉牛生産農家が丹念に育て上げた、黒毛和種の処女牛です。会員である生産者が飼育管理したもの牛個体識別番号を使用した生産履歴により、しっかりとした情報公開を行い、生産者と販売事業者の信頼感を重視した機関です。した品質管理により、お客様に、安心・安全をお届けします。最終飼育地として伊賀管内(伊賀市・名張市)で最長かつ12ヶ月以上飼育したもの布引山脈からの清流や季節の寒暖の差など、伊賀盆地特有の豊かな自然環境に刺激された結果、生まれた肉質の芳醇な香りとコク、とろけるような柔らかさを持つブランド牛として支持されてきています。当社で販売している伊賀肉は、自社の代表の方で生育も行っております。平成30年5月20日に京都食肉市場の特選牛として認定されたものをご提供しております。森辻についてブランド牛、伊賀肉を販売している森辻です。三重県で愛されている伊賀肉をみなさまに楽しんでいただくため、ネット通販でもお買い求めいただけるようにしました。当社で扱う伊賀牛は、食肉用牛としては最高の食味・脂質とされる黒毛和種です。なかでも雌は肉のキメが細かく、脂の質も融点が低く甘味があるといわれています。召し上がっていただくと、芳醇な香りと肉本来の旨味のあることがわかります。自らが農家の庭先で牛を見て仕入れる形の取引となっています。ご予約・お問い合わせご質問・ご予約などがございましたら、お電話やFAXよりお受けしています。クレジットカード決済を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。代金引換はお支払い金額が300,000円(税込)を超える場合はご利用できません。申し訳ございませんが、他の決済方法をご利用ください。送料について宅配便でお送りいたします。お時間・お日にちの指定も可能です。ご確認を必ずお願いいたします。不良品・誤送品があった場合は商品到着後24時間以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。一度開封された商品(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。【特定商取引法】をご確認ください。お問い合わせ先お問い合わせは、E-mail・TEL・FAXにて承っております。