アレルギーっ子に簡単炊飯器ケーキレシピとアレルギーっ子の運動会お弁当ツイートシェアはてブLINEPocket次女3歳になりました!お誕生日パーティは週末に・・・ということでしたが、「どうして今日誕生日なのにケーキが無いの!!」と急に言いだしました;家族みんな(もちろん本人も)で週末にゆっくりパーティしようと決めたのですが、やっぱり当日がいいよね・・・・ということで、急遽ケーキを作ってパーティをしました!卵・乳なしのバナナケーキです。フルーツもバナナしかなかったので、とりあえずバナナを入れました;クリームだけでも買っておいて良かった!!夕飯を作っている時だったので、炊飯器でケーキを焼いて大急ぎで作りました。卵・乳なしのホットケーキミックスを使うと簡単で失敗がなく、早いので便利です。20gくらいを追加して炊飯器で作っています。*豆乳以外は入れなくても作れます!*大豆アレルギーの場合は、豆乳の代わりに水でも作れます。(風味やふっくら感は落ちますが、美味しく作れます)甜菜糖を入れなくても大丈夫です。ホットケーキミックスに砂糖が入っているので甘みはあります。前回は甜菜糖を入れすぎて甘くなり、その前は入れなさすぎてもう少し甘みが欲しく感じ、今回はこのくらいにしてみました。クリームの甘さとのバランスがあるので、お好みで調節してください。油も入れなくても作れます!油を入れるとふんわりするので今回は入れました。水分のゆるさや甘さはお好みで調節してくださいね。ホットケーキミックスなので、どうしてもキメが荒くなりますが、米粉で奮闘していた頃を思うと、小麦粉は本当にすごいです。こんなにアバウトなレシピでもきちんと美味しくふんわり仕上がります。このデコレーションが一番失敗なく綺麗に見える!簡単に可愛く見えるのでオススメです^^スポンサーリンクそれから、長女のアレルギーっ子運動会用お弁当の覚書です。肉食系の長女のリクエスト通りに作るとこんな肉肉したお弁当に・・・!!来年は、お肉の苦手なおばあちゃんも来てもらう予定なので、もっと魚や煮物やアスアパラベーコンなどを追加したいと思いました。クリスマスケーキも考えないといけない時期になってきましたね。プリキュアのケーキにしたいけど、限定だし結構高い・・・チョコレートケーキがいいけど子供達はあんまりみたいだし、アイスクリームケーキもきになるけど・・・と選択肢が多い悩みはありがたいことですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。卵・乳(時々小麦も)不使用メニューRECOMMENDこちらの記事も人気です。食物アレルギーに関すること2016.6.22子供の風邪と初めてのイオンネットショッピング食物アレルギーに関すること2018.2.27親子アレルギー教室(福岡)に参加してきました。etc>美味しくてオススメのお店をマップにまとめました。■Plofile福岡在住2人のエピペン持ちアレルギーっ子のママです。ファッションデザイナーをしています。初心者歓迎のハンドメイド洋裁教室も開講しています。お気軽にコメント下さいね。(2019/9/10時点)■アレルギー商品多数・生協コープ<卵乳不使用・アレルギー対応商品多数>ガトーショコラ、チョコ、クッキーなど店頭で探しにくい商品が一度に注文できて便利!カタログにはアレルギー表示があるのも嬉しいです。FCO・OP」がアレルギー商品が多くオススメです。■オススメ育児情報育児に関する悩みや便利グッズの紹介などです。