»ごく一般的な食品で低カロリーな食品群をリスト化してみたTweet小学校などで「体をつくるもの(たんぱく質)」「熱や力になるもの(糖質・脂質)」「体の調子を整えるもの(ビタミン・ミネラル)」などと、3つの食品群を教わりましたよね...。食品成分表では、これをさらに細かく、18の食品群に分類しています。18の食品群ごとに、ごく一般的な低カロリー食品をピックアップし、リスト化してみました。ダイエット中の食材選びにぜひ役立ててください。kcal穀類の中でも、パンは比較的カロリーが高いです。食パンにバターやジャムを塗れば、さらにカロリーが高くなってしまいます。パンの中では、ロールパンやクロワッサンなどのバターを多く使っているパンは特にカロリーが高くなります。クロワッサンでは、100g当たり448kcalにもなります。kcal低カロリー食材の定番でもあるこんにゃくは一枚(300g)でも、たったの21kcalしかありません。しらたきは一袋(200g)で12kcalしかありません。こんにゃく・しらたきは、食物繊維も豊富なので、ダイエットに役立つ食材と言えますね。kcal砂糖類の中でも一般的な、上白糖や三温糖、グラニュー糖は、382~387kcalと高カロリー。三温糖は健康に良いとか、ダイエットに適しているなどと思っている人が多いようですが、若干上白糖よりもミネラルが多いだけで、健康に良いというわけではないのです。kcal豆乳や豆腐、油揚げなどの大豆製品は、低カロリーなだけでなく、大豆に含まれている大豆たんぱくや大豆イソフラボン、サポニン、ビタミンB1、ビタミンB2などの成分を摂取できます。kcal種実類は比較的高カロリー。アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオ、らっかせいなどは、どれも100g当たり550kcal超です。ダイエット中は、一度にたくさん食べてしまうとカロリーオーバーになってしまいます。kcal全体的にカロリーの低い野菜ですが、漬物にするとカロリーはアップします。塩漬けやぬかみそ漬けはそれほどカロリーは高くなりませんが、カロリーが大幅にアップしている漬物もあるので、注意が必要です。漬物にすることでカロリーが大幅にアップしている例:(なら漬)カロリーの高い漬物の一つに奈良漬があります。低カロリーの食材を使った漬物であっても、油断できません。kcalごく一般的な果実類の中で、最も100g当たりのカロリーが高いのはアボカドです。...と言っても、アボカドは栄養価が高く、最も栄養価の高い果物としてギネス認定を受けているほどです。カロリーが高いからと言って控えるのではなく、栄養バランスも考慮して取り入れると良いですね。kcalきのこ類は全体的にカロリーが低く、ダイエット中でも安心して摂取できる食材と言えるでしょう。きのこにはビタミンやミネラルが豊富に含まれているのも魅力です。kcal海藻は食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、しかも低カロリー。乾燥した状態でも売られているので、季節問わずに取り入れられる食べ物です。ダイエット中は、常備しておくと良いですね。kcal貝類やえびは比較的カロリーが低く、さばやさんま、まぐろなどの脂の多い魚はカロリーが高いです。魚の脂には不飽和脂肪酸が多く、DHAやEPAなどのダイエットに有効な成分も多く含まれています。カロリーも気になるところですが、食材選びには含まれている成分も重要なポイントです。kcal脂の多いお肉は美味しいのですが、やはりカロリーは高めです。鶏肉ならばささみやむね・ももの皮なし、豚肉・牛肉ならばかた・ももの赤肉がカロリーが低めです。レバーはカロリーが低いだけでなく、栄養価が高いので、上手に取り入れると良いでしょう。kcalたまごの卵白(生)が100g当たり47kcalなのに対し、卵黄(生)は100g当たり387kcalもあります。卵白と卵黄では、大きくカロリーが違うんです。kcalカッテージチーズは比較的低カロリーですが、パルメザンチーズは100g当たり475kcal、プロセスチーズでは339kcalと、チーズは全体的に高カロリーです。摂取量に気をつける必要がありますね。kcal油脂類は全て高カロリー。比較的油脂類の中でカロリーが低いものを挙げましたが、カロリーを抑えるには、油脂類は控える必要があります。油のカロリーは921kcal牛脂(940kcal)やラード(941kcal)は油脂類の中でも最もカロリーが高いです。そのほか、一般的な調理油は全て921kcalです。オリーブオイルやゴマ油は他の油に比べて低カロリーだと思っている人も多いとか。含まれている成分に違いはありますが、カロリーは同じなんです。kcal高カロリーのイメージが強い菓子類ですが、やはりダイエット中も食べたくなってしまいますよね...。比較的カロリーの低いものもあるので、上手に取り入れて、ストレスの少ないダイエットをしたいですね。ちなみに、500kcalを超える高カロリーの菓子類には、次のようなものがあります。(カロリーは食品100g当たりの数値を示しています。kcalここで挙げた思考飲料類のカロリーは、茶葉やコーヒー豆のカロリーではなく、全て浸出液のカロリーを示しています。ミルクや砂糖を含まないカロリーです。主なアルコールのカロリーダイエット中は、なるべく控えたいお酒。比較的カロリーの低いものは次の通りです。kcalアルコールは1g当たり7.1kcalで、アルコールの濃度が高いほどカロリーは高くなります。ウォッカでは100g当たり240kcalにもなります。kcalしおは0kcalでカロリーはありませんが、摂りすぎは良くありません。カロリーがないからといって使いすぎには注意が必要です。日常的に使用する調味量は次の通りです。調味料はカロリーだけでなく、含まれている塩分も考慮して、上手に利用したいですね。kcal調理加工食品類の中で100g当たりのカロリーが比較的低い食品を挙げましたが、レトルトカレーは一食当たり210~230gあるので、一食当たりのレトルトカレーのカロリーは248~271kcalになります。冷凍えびフライなどは、さらに油で揚げて調理することになるので、さらにカロリーは高くなります。PMありがとうございます。ダイエット頑張ります!カロリーの低い食べ物の料理を教えてください!これにはすごく助かりました!10キロのダイエットを頑張っています!本当にありがとうございます。4キロ痩せれるように、頑張ります。あれがとうございます。頑張って47キロから42キロにしたいと思います(^O^)/まずゎ...。PM本当にありがとうございました。最こうになったと思います。本当に本当にありがとうございました。がんばってみようと思います。AMお役にたちました!46➟42に!!リバウンドしないよう頑張りますっ!ちなみに中学3年です。PM大変わかりやすく解説されていて役に立ちました。ありがとうございます。AM早速、プリントアウト。この食材を参考に献立作り。目標8月までに-10キロ!!次の仕事が掛かっているのでがんばります。ありがとうございました。