一切使わず、70坪の畑で、いろんな野菜を作って、半自給自足生活に挑戦。旅人21HPゴボウの花ゴボウの育て方ゴボウの花ゴボウに花が咲いている。去年は、この時期にいなかったので、自然に種がこぼれて育ったゴボウ。勝手に生えてきたので、放置していたところ、2mほどになったものが6、7本。多すぎるので、根ごと掘って倒した。種取り用に3本残してあるうちの1本。そうそう、このゴボウは大浦太ゴボウだ。掘るのは楽で太いので量もある。Top↑ゴボウはこんなに大きくなったゴボウの育て方ゴボウはもうこんなに大きくなったこれは、2017.07.07のブログの花・種がこぼれて発芽したもの。こんなに大きくなっているので、今年は、種を播かなくても良さそうだ。一昨年のゴボウを、2本ほど、わざと残しておいた。去年花が咲いて結実した種がこぼれて、自然に発芽したものだ。いうか、実は、去年一旦発芽して少し成長したのだが、それらは冬の間に枯れてしまった。春になって、そこからまた発芽してきたようだ(初めて)。今年は、ゴボウの種を採りたく、大きなゴボウだったのを、1株残しておいた。写真は、去年のゴボウそのものではなく、一旦枯れて無くなったものが、春に新芽を出し、大きくなったものだ。アップして良く見ると、ご覧のように花が咲いており、このとげとげしたところに種が付くらしい。写真1ゴボウが発芽した。去年の写真ではなく、現在の写真だ。冬に枯れて、1年以上たって、新しく伸びてきたものに花が咲く、ということだ。今シーズン用のタネは播いた後で、このように大きくなり花が咲き、種を採れるということだ。枯れていたゴボウから新芽が出ていた写真1は、播種が遅れて、あまり大きくならなかったので、放ったらかししていたもの。いつの間にか、新芽が出ていた。奥の新芽は、試しにわざと残していたもの。写真1まるで太い木?!が、大浦太牛蒡だ。残念ながら、あまりに大きく長くなっていたので、途中で折れたものが多い。良さそうなものを選んで、活けた。穴を掘って埋めたのだ。すると、しばらくは、生き生きしたゴボウが食べられるのだ。右端の物が、通常のゴボウの太さだから、いかに太いか!煮物にいい。葉っぱは普通のゴボウと大差ないな。太いゴボウ大浦太ゴボウで、長さはそれほどでもないのだが、太さが凄い。写真のように、太い幹から、太い「枝」が伸びていて抜けない。しかたなく、脇の方まで掘ってから、抜いた。途中で折れてしまった。写真2のペットボトル(2L)と比べると太さが分かる。Top↑ゴボウが侵されているゴボウの育て方ゴボウ大きくなった!が、スイカに侵食されている!!スイカの蔓より上に出ている葉っぱがけっこうあるので、大丈夫かな?当初の予定より、スイカが大繁殖しているので、こんなことに。写真13月に播種し、4/1発芽したもの。スイカがメインのように写っているが、主役はゴボウ。ゴボウは葉っぱがメチャでかくなるので、株間を空けたが、どうかな。5月末に播種したもの。発芽には時間がかかった。気温はあまり関係ないのかなぁ・・どちらも大浦太牛蒡だ。太くて比較的短いので掘るのが楽だ。発芽し順調な牛蒡いつのまにかごぼうが大きくなってきた。ライムギの陰に隠れて分かりにくかったが、もうこんなに大きくなっていた。大浦太ゴボウというものだが、昨シーズンはあまり長くならなかった。今年は、大きく育つかな?収穫は秋だが、30cm下は、土が固いので、難しいかもね。大浦太ゴボウ茎・葉が大きくなったので、試し堀した。ご覧のように、少々短いが、ずいぶん太くなっていた。スが入っており、あれっ遅かったか?!と思ったが、大浦太ゴボウは、すが入ってもまずくはならないので、もっと大きくしてから収穫するらしい。60cmくらいになるそうだから、まだ半分だな。いえ、写真のように根が分根しているので、難しいかな。大きくなってきたゴボウ4/3に蒔いたゴボウだが、これだけ大きくなってきた(ように見える)。近づいて広角で撮っているので、こんな風に見えるだけだ。時間がないので、またいつか。発芽したゴボウ4/3に播種したゴボウが、発芽した。大浦太牛蒡(おおうらふとごぼう)という種類で、「食べると誰でも納得する、日本一おいしいゴボウ」だそうだ。オンラインショップここは、固定種を主に扱っており、数少ない種屋だ。