>>>雪洞...「ぼんぼり」と読むんですって!!ぼんやり、ほんのり...なんだとか...寒い寒いと言ってるうちに、2月も終りますね。明日から3月ですが、3月といえば...まず雛祭り大上の実家では、雛人形を飾るのは4月の行事だったんですが、紙の雛人形を川に流すという風習がありましたよかわいい雛あられや甘酒、デザートもご用意しています。3月は卒業、旅立ちの季節...お世話になった方に感謝の気持ちを伝える贈り物にお薦めなのが「思いさくら」です。お米で作った、ほんのりさくら色のクッキーは期間限定商品なので、お早めにどうぞそして催事コーナーでは、久しぶりの秋田の「ぎばさ」を販売中です。08:42第3の...波が押し寄せているらしい...どこに?そうなんです、大上の大好きな珈琲の世界には、既に波が到達していました第1の波は...1970年代の初め頃までで、コーヒー豆が大量生産、流通するようになったこと第2の波は...1990年代にかけて、緑の人魚がロゴマークの、大手コーヒーチェーン店の相次ぐ出店で、世界中でコーヒーが飲まれるようになったことそして第3の波は...豆そのものに拘り、自家焙煎して、更に1カップずつ丁寧に淹れることそんなカフェがオープンしたと知り、行ってみましたよ!!青いボトルが目印のお店のオープン当日は2時間待ちとのことでしたが、今日は約30分程で入店できました。珈琲の香りに包まれ、注文カウンターへ...カップは、ガラスとペーパーから選べますが、持ち歩けるようにペーパーを選択。結局、着席できたので、店内で頂きましたよ。21:17少しずつ...春の足音が近づいていますね。以前ご紹介した「ちらし寿司の素」と併せてパーティーメニューに加えていただきたいのが、蛤です。.:*:・'°☆もう暫くは、寒暖の差が激しそうですね。14:44お弁当...毎日の献立を考えるのは、なかなか大変なんですが、お弁当作りももっと大変ですよね。小さなお子様にも安心なのはもちろんですが、冷めても美味しいのも重要ポイントです串から外して、玉ねぎ人参などプラスしてあんかけ風にもできます。味も4種類あるので、変化つけられます。一品...お弁当に不足しがちなお野菜たっぷりメニューが、湯煎で3分で出来上がりますよ。!!食卓の小鉢にも、ご利用いただけますね。19:37お茶っ...大野屋商店のお茶たち...身体の機能を高める効果が期待されるお茶も、様々な種類がありますね。成分...それぞれの野菜やその皮に含まれる成分によって、働きも違いますが、大上のお薦め3点です。お試し下さい!!もちろん、甘いものに合うお茶も。紅茶といえばアールグレイとダージリンそして紅茶によく合うメレンゲの焼き菓子「ロシェ」です。22:15雨...そんな昭和の名曲をご記憶でしょうか。土曜の昼下がりに傘の花が咲く...ちょっと淋しい歌でしたが。水曜日がお休みの大上は、予定を立てると雨の確率が高いんですが、今日も雨...そんな雨の中、出かけてきましたよ!!中庭には、どこにでも行ける不思議なドアと、こんな仲間達がいたのでした見学の前に...こちらは、「先生の朝ごはん」というメニューです。子供達が大好きなキャラクターを次々と漫画の世界に登場させる先生は、牛乳を瓶で飲むのが大好きだったんですって館内の至るところに小さな楽しさが溢れるミュージアムでした。子供の頃に見ていたアニメが、今なお放送され続けているというのは、本当に愛されてるんだなぁと、感動したのであります。...そしてこの時期、花粉情報が予測されるようになりましたね。毎年、様々な薬も発売され、マスクや目薬が手放せないという方もそこで身体の内側からのケアにお薦めなのが、「紫蘇」パワーの詰まったお茶です。以前から注目されていた効能に、免疫力の向上や、坑酸化作用、また、アレルギー緩和などがあります即効性というより、穏やかに作用してくるようです。体質によっては、他の食品との相性が良い場合もありますので、ねばねば食材や発酵食品などを続けてみるのもいいかもしれません。22:57限定...その響きに、弱いんですよね~っ!!まずは期間限定から。16日(月)までの限定販売。「ほたるいかの生干し」と、椎茸どちらも鳥取産で、特に椎茸はお買い得です!!生椎茸、スライスしたもの、そしてキクラゲも販売中なんです。大上の実家は、椎茸菌を原木に植え付けて栽培してましたよ。期間も数量も限定販売で、毎年人気なのがこちらの「あまおうジャム」です。分類されるようになったようです。このジャムは、素材を生かした低糖度の40度です。春の野菜が出回り始めています。温野菜サラダによく合う、少しとろみのあるドレッシングもお薦めですよ。胡麻や胡桃の香ばしさとコクで、お野菜もりもり...湯どうふ、しゃぶしゃぶとの相性も良し、和え物のベースにもなります。00:21実食...気になるスィーツ...たかねのやま...?って...?あ、山葡萄か(-_-;)レアチーズのようです。購入そして実食ストロベリーでもラズベリーでも、ブルーベリーでもなく、山葡萄のソース!!クリームチーズのコクと生クリームの滑らかさ、そしてレモン果汁の爽やかさ。時々プチっとバニラビーンズ...甘過ぎず、食感も楽しい、美味しいデザートでした。続いて、気になっていたのが...とろっとろです!!よくあるマンゴーゼリーのような甘酸っぱ~い後味ではなく、卵のまろやかさと生クリームの風味でやわらかい味に。19:57ライブ...先日、「暦の上では」と書きましたが、なんと本日、ライブで聴いてきましたよ!!しかも、女性アーティストも参加。汽車で東京を去る「君」をホームで見送る日に季節外れの雪...そんな歌詞。曲を作った男性と、それを歌った女性とが同じステージに立ってるなんて、もう、感動なのであります懐かしさに包まれつつ帰宅...懐かしいといえば...この、透きとおった飴色。べつこう飴ですね、しかも、どうぶつの形が可愛い香料着色料無添加の拘り、しかも個包装なので、友達と分けたり、少しずつ持ち歩けます。する懐かしさに包まれて下さい。する味...お湯を注いで3分ででき上がり国内産小麦100%使用のインスタントと思えない「強いこし」と「喉ごし」で、まとめて購入されるお客様も多く、手軽な食事として人気です。!!かやくとスープも付いてますっ!!手軽な...朝食にお薦めのドライフルーツですが、種類も増えましたね。写真の他にも、充実の品揃えでお待ちしています。おやつをご紹介します。メッセージを入力してください。