主力銘柄は「杉並木」で、「姿」はほんのごく少量造られているお酒です。搾ったそのまんまの姿を味わっていただくため、無濾過生原酒を基本として出荷されます。米の旨味と酸味がバランスよく重なり合い、よりふくらみのある香味をお楽しみいただけるよう醸造に心がけています。馥郁たる吟醸香を漂わす姿は銘醸県栃木にあって確固たる存在感を放つお酒で、豊潤な香りと、どっしりとした風格を漂わせ、味わいは深く柔らかく、柔らかさの中に秘めたパワーを感じさせるお酒です。夢ささら甘酸っぱくややミンティなテイストがふくらみフィニッシュ間際に立ち上がる甘味はアフターまで続く素晴らしいお酒です。栃木県の新しい酒造好適米夢ささらを使用した姿純米吟醸夢ささらが入荷しました。栓を開けると香りが漂ってきます。香りは甘さをメインにした甘酸っぱい香りで、含むと甘酸っぱくややミンティなテイストがふくらみ、フィニッシュ間際に立ち上がる甘味はアフターまで続き素晴らしいです。二口目は甘味にやや複雑なニュアンスが加わり、温度が上がると柔らかい飲み口になります。二杯目はミンティな酸が支える厚みのある甘味がふくらみ、次第に艶を感じる甘酸っぱい飲み口になり、温まると甘味が柔らかくなります。三杯目になると酸が効き出し甘酸っぱい飲み口にミンティな酸が広がり、やがて瑞々しい味わいに果実感のある甘味のふくらみが素晴らしいです。杯が進むとミンティな酸がメインの味わいから次第に爽やかさを感じるようになり、温まると甘味を中心にミンティな酸が広がります。中取りミンティなニュアンスのバランスの良い甘酸っぱさが優しくふくらむお酒です。香りはほのかにミンティな香りで、含むとミンティなニュアンスのバランスの良い甘酸っぱさが優しくふくらみ、アフターの穏やかな余韻も素晴らしいです。二口目は甘味に少し苦みが加わり、温度が上がると艶のある味わいになります。二杯目はミンティなフレーバーを帯びた甘味が優しくふくらみ、次第に甘味が増し瑞々しさを感じるようになり、温まるとミネラル感のある飲み口になります。三杯目になると軽やかな味わいから冷涼感のある飲み口になり、温度が上がると艶を感じるようになります。杯が進むと柔らかく優しく甘味がふくらみ、次第にミンティなニュアンスを含んだ優しい飲み口になります。Sugataクリーミーでフワフワしたオリ味と酸の効いた飲み口で甘酸っぱく爽やかに広がる素晴らしいお酒です。Sugataが入荷しました。栓を少し開けると吹き上がってきますので直ぐに閉め治まってから徐々に開けると2分ぐらいで開きました。盃に注ぐと浮き上がったオリがフワフワで、香りはクリーミーでミンティな香りです。含むとクリーミーでフワフワしたオリ味と酸の効いた飲み口で甘酸っぱく爽やかに広がり、アフターの爽やかな酸の余韻も素晴らしいです。二口目は甘酸っぱくクリーミーな飲み口にミンティな香りが出てきて、温まってくるとミンティなニュアンスを帯びた甘味がふくらみます。二杯目はシュワーッとした発泡感の甘酸っぱい味わいで、ミントフレーバーの甘酸っぱさが良いです。三杯目になると甘味が増しシュワーとした飲み口で甘くミンティな発泡感から、次第にクリーミーなオリ味に軽やかさを感じるようになります。杯が進むと甘味が発泡感と香りを伴ってふくらみ、やがて軽快な酸に甘味がふくらみます。2019BY、酒米:五百万石80%、夢ささら20%、精米:55%、アルコール:15.8度、発泡にごり酒、生酒720mlのみの瓶詰めです。初すがた艶を帯びた豊かな甘味が次第に優しく滋味を帯びてきてキュートでありながら癒し系の素晴らしいお酒です。すがたが入荷しました。香りは甘くミンティな香りで、含むと甘酸っぱくて艶を帯びたキュートな甘味が豊かにふくらみ素晴らしいです。二口目は艶を帯びた甘味がメインになり酸を伴ってふくらみ、フィニッシュ間際に滋味を含んで優しく広がり、温度が上がると甘味が厚みを帯びてきます。二杯目は酸が出てきて甘酸っぱい飲み口から癒されるような優しい味わいになり、やがてほのかに複雑さを秘めながら甘味がふくらみ、温まると丸く優しい飲み口になります。三杯目になると滋味を含んだバランスの良い飲み口で、次第に艶っぽく甘酸っぱい味わいからアフターのほのかな苦味が余韻となり、温まると甘酸っぱく優しい味わいになります。杯が進むとバランスの良さに優しさが加わり、少しミンティなニュアンスを伴って甘味がふくらんできて、やがて酸味が効いてきて甘酸っぱい味わいになります。艶を帯びた豊かな甘味が次第に優しく滋味を帯びてきてキュートでありながら癒し系の素晴らしいお酒です。すがた甘味が優しくふくらみ酸をベースにした深い果実感のある飲み口でアフターは辛味の余韻が静かに続く素晴らしいお酒です。すがたが入荷しました。香りは甘酸っぱく深い果実香で、含むと甘味が優しくふくらみ、酸をベースにした深い果実感のある飲み口で、アフターは辛味の余韻が静かに続きます。二口目は甘味と苦味を含んで柔らかくふくらみ、温度が上がると厚みのある柔らかい飲み口からアフターは苦味の余韻で終わります。二杯目は艶と滑らかさと瑞々しさが素晴らしいです。深い果実感に甘味が増し、温度が上がると優しい飲み口になります。三杯目になると酸が効いてきて爽やかさを感じるようになり、次第に果実味が深さを増し飲み口は軽やかになります。温度が上がると優しく柔らかく厚みのある果実味が素晴らしいです。杯が進むと複雑さを感じる甘酸っぱい飲み口からビターな含みの甘味がふくらんできます。次第に果実感のある甘味が優しく広がります。辛くてアルコールが高いだけじゃない。深くて厚い飲み口で果実感充実したお酒です。酵母:T-S、無濾過生原酒お陰様で完売しました。香りはややミンティな艶を感じる甘い香りで、含むと厚みや艶の有る甘酸っぱいオレンジのような酸が広がり素晴らしいです。二口目はトロッとした艶を帯びた飲み口で、アフターはオレンジテイストの余韻が続き、温度が上がってくるとほのかにミンティな香りに甘味がふくらみます。二杯目は厚みのある甘酸っぱい味わいで、次第にバランスが良くなり温度が上がるとほのかな苦味が出てきます。三杯目になるとバランスの良い飲み口に甘味がふくらみ、温度が上がるとトロミが増します。杯が進むと甘酸っぱさが魅力に富み、爽やかさを感じながら切れていく飲み口が素晴らしいです。ミンティな酸を主軸にバランスの良い飲み口で、温度が上がると五味が一体となり味の底に軽やかさを感じ素晴らしいです。30BY、酒米:雄町、精米:55%、日本酒度+2、酸度1.6、アルコール:17.5度、無濾過生原酒お陰様で完売しました。白ラベルシュワシュワでフワフワの発泡感がファンタスティックでアフターはドライな印象を残す素晴らしいスパークリング酒です。Sugata白ラベルが入荷しました。開栓は開け閉めせず、プシューッと音がして開栓。泡が上がってきて、オリも浮き上がってきます。様子を見て吹き上がりが落ち着くのを待ってから、オリを混ぜて注ぎました。香りはクリーミーな香りにバニラやミンティな香りが混ざり、ミルクキャンディのような香りで、近づくとプチプチと弾けます。含むとシュワシュワでフワフワの発泡感がファンタスティックにふくらむキュートな味わいで、アフターはドライな印象を残し素晴らしいです。二口目になるとミントテイストが強まり、ミルキーな味にミンティな香りが輝きを与えています。温まってくるとしなやかさを感じる軽やかな飲み口になります。二杯目はシュワーとした口当たりで甘味がふくらみドライに切れていき、やがてほのかにミンティな飲み口に優しく甘味が広がり、温度が上がると甘過ぎない甘味がドライに感じさせます。三杯目になるとクリーミーなニュアンスの甘味とほのかにミンティな飲み口から、軽快な中に果実味を感じるようになり、温度が上がってくるとミンティなニュアンスが強くなります。杯が進むと甘酸っぱくミンティな飲み口で、次第に甘味が増しミントキャンディのような味わいになります。30BY、酒米:雄町90%、五百万石10%、精米:55%、アルコール:15.8度、発泡にごり酒、生酒720mlのみの瓶詰めです。お陰様で完売しました。袋吊り瓶囲い艶やかな甘酸っぱさに滋味が加わり和三盆のような甘味が素晴らしいです。栓を開けると香りが漂ってきます。香りはややミンティな甘酸っぱい香りで、含むと甘酸っぱさが広がり味の奥に滋味を含んだ優しいテイストを感じ、アフターの穏やかな余韻も良く素晴らしいです。二口目はミンティなフレーバーを伴って優しくふくらみ、温度が上がると甘味が滋味を含んだ味わいになります。二杯目は艶やかな甘酸っぱさでアフターの余韻まで艶が続き、次第に滋味が加わり和三盆のような甘味が素晴らしいです。三杯目になると艶と滑らかな甘酸っぱさが広がり、次第にバランスが整い艶やかにふくらみ、温度が上がると優しく軽やかな味わいになります。杯が進むと艶とミンティなテイストを含んで甘味がふくらみ、温度が上がるとパイナップルのようなフレーバーが増しフローラルな味わいになります。瓶囲いお陰様で完売しました。盃に注ぐと香りが漂ってきます。ミンティで甘く少し深い香りです。含むと香りやほのかな苦味を甘味がおおい厚みのある飲み口から、後半少しミンティな酸がサーッと広がり美味しいです。二口目は艶を帯びた飲み口から甘味が大きくふくらみ、温度が上がると柔らかく優しく包む癒しの飲み口に、酸を伴って甘味がふくらんできます。二杯目は艶っぽく厚みのある飲み口が素晴らしいです。次第に苦味が加わって深さを感じるようになり、温度が上がるとキメ細かな酸にミンティなテイストを含んで甘味がふくらみます。三杯目になるとミンティな酸が広がり、次第に甘味を中心に酸とミンティなニュアンスを感じるようになり、温まると甘味中心の味わいになります。杯が進むとミンティな酸に苦味が加わり、温度が上がると艶が出てきます。無濾過生原酒お陰様で完売しました。晴れすがた柑橘の香りに甘味と酸が大きくふくらみ甘酸っぱさで満たされる素晴らしいお酒です。使用した姿純米吟醸晴れすがたが入荷しました。香りはややミンティなニュアンスの甘酸っぱい柑橘の香りで、含むと甘味と酸が大きくふくらみ甘酸っぱさで満たされ、アフターは甘い余韻が続き素晴らしいです。二口目は青い酸を感じるキンカンのようなフレーバーで、温度が上がるとミンティな香りが強くなります。二杯目は柑橘の甘酸っぱい飲み口から爽やかな酸が加わり、温まると優しく柔らかい味になります。三杯目になるとミンティなニュアンスを感じる甘酸っぱい飲み口から優しく穏やかな味わいになり、温まってくると柑橘の甘酸っぱさにリッチで爽やかなテイストが加わり素晴らしいです。杯が進むとミンティな酸が増してきますが次第に後退し柑橘の甘酸っぱさが広がってきて、温度が上がると優しく柔らかい飲み口になります。:55%、日本酒度-1、酸度1.7、アルコール:17.3度、無濾過生原酒お陰さまで完売しました。SG密度の濃い甘味がふくらみ果実感のあるミディアムな飲み口が素晴らしいお酒です。規格外山田錦を使用した姿SGが入荷しました。香りは果実感のある香りで、含むと香りと酸が縁取った密度の濃い甘味がふくらみ、中速度で引いていく果実感のあるミディアムな飲み口が素晴らしいです。二口目はクリーミーなテイストを含んで甘味がふくらみアフターは少し苦味が出てフィニッシュします。温度が上がると甘味が増しほのかな苦味とともにふくらみます。二杯目はほのかにミンティな酸が前へ出てきて爽やかに切れていき、次第に深くて甘い味わいになり、温まると甘味に優しさが加わったふくよかな深さが良いです。三杯目になるとバランスの良い果実味がほのかな渋味を伴って広がり、複雑さや滋味を含んだ深い甘味がふくらんできます。杯が進むと果実感がミディアムな飲み口になり、次第に優しく深い味わいになり、温まると深く優しい軽やかな飲み口で、アフターはほのかな苦味が味を締めます。複雑さや滋味を感じるミディアムな飲み口の甘味が素晴らしいお酒で、二千円を切る価格が嬉しいです。2018BY、酒米:等外米(山田錦)、精米:70%、日本酒度+3、酸度1.7、アルコール:17度、生酒1800mlのみの入荷になります。お陰さまで完売しました。愛山ミンティな甘酸っぱい香りとキュートな甘味のふくらみが穏やかで愛山特有の優しさと品の良さを感じる素晴らしいお酒です。姿から愛山を使用した純米吟醸愛山が入荷しました。香りはややミンティな甘酸っぱい香りで、含むと甘酸っぱくてキュートな甘味がふくらみ穏やかに広がって、アフターは優しく穏やかな余韻が続き素晴らしいです。二口目はミンティな香りが加わり爽やかな味わいで、温度が上がると甘酸っぱく品良く広がります。二杯目はしとやかさを感じる静かな飲み口で、次第にほのかな苦味を含んだ酸が広がり、温度が上がるとバランス良く味わい深くなります。三杯目になると滋味を含んだ味わいに酸が広がり、温度が上がると甘味が増し甘酸っぱい味わいになります。杯が進むと優しさと品の良さを感じる飲み口で、やがてバランスが良くなり、温度が上がるとしなやかな中に爽やかさを感じるようになります。愛山特有の優しさと品の良さを感じる素晴らしいお酒です。30BY、酒米:愛山、精米:55%、日本酒度+2、酸度1.6、アルコール:17.5度、無濾過生原酒お陰さまで完売しました。艶すがたバニラの甘い香りと優しい甘味が穏やかにふくらむこなれた飲み口が素晴らしいお酒です。山田錦と北海道のお米彗星を使用した姿純米吟醸艶(あで)すがたが入荷しました。香りはややミンティな香りをベースにバニラの甘い香りが匂ってきます。含むと優しい甘味が穏やかにふくらむこなれた飲み口が素晴らしいです。二口目は丸く優しいエッグタルトのような甘味で、温度が上がると少し滋味を帯びた柔らかい甘味がふくらみます。二杯目は艶が出てきて滑らかに広がり、やがて甘味がふくよかさを感じるようになり、温度が上がると甘味を中心に柔らかい飲み口になります。三杯目はほのかなミントテイストを含んだ酸が甘酸っぱく広がり、爽やかさを感じさせる飲み口が良いです。次第に優しく滋味のある味わいになります。杯が進むとしなやかでミンティな甘味が優しく広がり、やがてほのかな苦味を含んだ艶やかな飲み口になり、温度が上がるとしなやかでミネラルを感じる味わいになります。純米吟醸原酒、お陰さまで完売しました。生熟火入れ爽やかなパイナップルの香りとしなやかにふくらむ甘味が優しく引いて穏やかな香りの余韻が続く素晴らしいお酒です。香りはミンティでボリュームのある香りで、含むと爽やかなパイナップルの香りとしなやかにふくらむ甘味が優しく引いて、アフターは穏やかな香りの余韻が続き素晴らしいです。二口目はミンティな香りと厚みのある甘味が存在感を増し、温度が上がると香り甘味酸が渾然一体となり厚くふくらみます。二杯目は艶々した飲み口に甘味を中心にまとめて押してきます。次第にフレッシュで艶のある生のような飲み口になり、後半酸が広がります。三杯目はしなやかでフルーティなミディアムボディの味わいが素晴らしいです。温度の上昇とともに軽快な飲み口になり、温まると味わいが濃くなります。杯が進むとミンティな香りを酸が包み爽やかに広がり、やがて甘味のふくらみが大きくなり生のような飲み口になります。北しずく滑らかで艶のあるリッチな飲み口に甘味と香りがふくらみ厚みのある味わいが素晴らしいです。北海道の酒造好適米北しずくを使用した、姿純米吟醸北しずくが入荷しました。香りはややミンティで艶のある香りです。含むと滑らかで艶のあるリッチな飲み口で、後から甘味と香りがふくらみ厚みのある味わいが素晴らしいです。温度が上がってくると甘味の張り出しが大きくなり滑らかな飲み口になります。二杯目は艶やかで厚いボディにミンティな香りが広がり、甘味が艶を伴ってふくらみます。温度が上がるとミンティな香りが増してきます。三杯目になると甘味と香りのバランスが良くなり、次第に艶やかな飲み口に軽快さが加わり重さを感じず滑らかな口当たりが良いです。杯が進むとミンティなテイストを伴った酸が切れを感じ、次第に厚みのある滑らかな飲み口に滋味を含んだ甘味がふくらみ素晴らしい味わいです。温度が上がると優しく柔らかくなります。29BY、酒米:北しずく、精米:55%、日本酒度±0、酸度1.7、アルコール:17.6度、無濾過生原酒720mlのみの入荷になります。お陰さまで完売しました。ページトップへご注文は、当店ショッピングサイトにてご注文ください。メールとFAXでのご注文も承っております。sake-sin@rg7.so-net.ne.jpご注文についてを参照ください。ショッピングサイトに掲載してない商品につきましては、直接メールにてお問い合わせ下さい。※当店では、未成年者へのお酒の販売は行っておりません。