2017福岡2日目はクリスマスイブでした。日本に住んでいた頃は、クリスマスイブには夫と神戸のお気に入りのレストランで食事をしたものでした。香港に行って最初の年はレストランで食事をしましたが、あまりの程度の低さにびっくり。普段そこそこ美味しいところもクリスマスの時期は高い上に手を抜くところが多いようで、ベルトコンベアーに乗ったような食事にげんなり。以来イブは家で食べることにしています。言え、この5、6年はビーチリゾートでクリスマス気分などゼロの食事でしたが。all.)夫が、せっかく日本にいるんだからクリスマスイブは雰囲気の良いレストランで食事がしたいというので、毎日毎日検索しましたが、なかなかここと思うところが見つからず苦労しました。福岡に限りませんが福岡もお魚やシーフードが美味しいところですし、季節的にもシーフードが美味しい時期ですので、フレンチレストランはどこもシーフード中心なのですよね。コンタクトしてもお魚、シーフードなしでは出来ないというところもありましたし、元のメニュー見て無理そうと諦めたところもあり。お値段が高いのにもびっくり。普段の何倍?やはり、今もクリスマスイブはお出かけする方が多いということですね。Hakata」というフレンチレストランに予約を入れました。いただけない素材についても快く了承していただき、とても気持ちの良い対応でした。ちなみに土地勘が全くないので実は当日の昼間まで気づかなかったのですが、偶然、宿泊していたホテルオークラのお隣のビルの中にありました。at.ちょうど予約した時間に伺いましたが、外の席で待つように言われ、これはちょっとびっくり。多くの方達が同じ時間に予約を入れているので一度に案内することが出来ないからだと思いますが、待ち時間が少し長すぎるのではと。30分近く待ったのではないかと思います。このレストランで気に入らなかった点は、この点だけでした。restaurant.店内はこうして写真で見る印象よりとても広くて豪華で、素敵でした。大きなクリスマスツリーも飾られていましたし、照明も素敵。結婚披露宴にも使われるのだと思います。テーブルとテーブルがゆったりと配置されているのも良かったですし、スタッフの方々もフォーマルなユニフォームでプロフェッショナルなサービスでした。いうきちんとしたレストランで食事をするのは、本当に久しぶり。time.どのテーブルにも、小さな可愛いクリスマスツリー。tree.アミューズは、ピスタチオのキャラメリゼ。夫は「そうかな?」と言っていましたが、わたしはアニスの香りがすると思いました。flavour.ワインもいつもより少し良いワインをオーダーしました。order.1皿目はごぼうのフラン、トリュフかけ。truffles.パンも美味しかったです。fish.)わたしは、フォアグラのサボイキャベツ包み。cabbage.夫の3皿目は、蟹だったと。crab.わたしの2皿目は、リードボー。sweetbread.メインは2人とも、ビーフ。ビーフがとろける美味しさでしたし、ソースとの相性も良く、カブなどお野菜も美味しかったです。too.デザートは、オペラ。ヘーゼルナッツ入りでした。オペラを見るとお菓子の先生のお友達を思い出します。baking.最後のマカロンも、どれもとても美味しかったです。delicious.お食事はどれもとても美味しくいただきました。気を衒わず、クラッシックなフレンチを軽くして丁寧に作られたお料理でした。お魚やシーフードがいただけないのでどうしても思いお肉系ばかり続くので、どれも美味しかったのですが、フォアグラのキャベツ包みとリードボーは夫に半分ずつくらい助けてもらいました。どちらも嫌いではないのですが、たくさんはいただけないのです。メインとデザートが特に美味しかったです。delicious.サービスは常にプロフェッショナルですが温かみもあり、とても素敵なレストランでした。近くにあったら通いたい。could.少し高めのワイン(18000円)をオーダーしたので、お会計は60000円弱。コースは1人15000円でした。この日は特別な日でしたが、普段は12000円のコースもあるようですし、ランチなら5000円からあるようです。日本としてはかなりお高いほうかなと思いますが、高レベルのお料理とサービスなので納得できるお値段でした。