西洋ピクルスの決定版!萩野菜ピクルス洋風味!ハーブを使った王道ピクルス。タイムとローリエ、唐辛子のみ使った本格派好みのピクルスです。香り高く酸味と辛みが効いてワインやウイスキーなどの洋酒によく合います。ピクルス通の為に作った商品なので無駄な調味料を一切使用していおりません。個1.こだわりの製法1-1.ハーブと塩と砂糖と唐辛子のみ萩野菜ピクルスではどんな方にも必ずおいしいと言ってもらえる様なピクルスのラインナップを揃える事を目標にしています。日本人には敬遠されがちな本場の西洋ピクルス。当店ではそんな玄人好みのピクルスもご用意しております。こちらはハーブと塩、砂糖、唐辛子の4種類だけを使用した遥か昔から作られていたピクルスの味付けとなっております。昔から形を変えず数千年も受け継がれてきた本場のピクルス。2.食べ方いろいろ2-1.アンティパスト(前菜)として1こちらは生ハムでピクルスを巻きつけ、オリーブオイルと黒こしょうを振りかけた簡単オードブルです。萩野菜ピクルス洋風味では2種類の野菜をミックスして瓶詰めしているので、その野菜を生ハムやブレッドの上に乗せるだけでお洒落な前菜に早変わりします。2-2アンティパスト(前菜)として2こちらはワンスプーンのアンティパスト。フレークの上に刻んだピクルスとオレンジジュレとハーブを添えております。※電話は繋がりません。メールでお問い合わせください。info@hagiyasai.com2012年、個人事業「JINRI」として立ち上げた弊社は、地元「萩」の農業を未来に残したいという思いから萩で穫れた野菜を「萩野菜」と名付けブランド確立を目指し、2013年に合同会社JINRIとして法人化致しました。萩には京都や加賀、庄内のように昔から受け継がれてきた伝統的な野菜は豊富にありません。今から未来に向けて自分達の取組みが未来の伝統になるよう取組みを始めました。