奥道後近く、naoさん、nomchanさんのお勧め。”韃靼鴨しるそば”(韃靼=タタール;本物のwikipediaをご参照ください)右の黄色がかった蕎麦が韃靼そばです。美肌効果のあるルチンが普通の蕎麦の100倍入っているとの事。市内に多数認められるチェーン店ですが、蕎麦の美味しさには定評があります。”信州信濃の蕎麦よりも、わたしはあなたのソバが良い”ってテレビCMは小学生の時に、なんとなく聞いてはいけない大人の会話のような気がして、こそばい感じがしたものです。”鴨せいろ”きりりと冷たく締められた麺を、温かい醤油と鴨の脂がしみだした出汁につけて、つつつ~と頂きます。つるちゃん三越の裏に出来た、伊予うどんの店。麺の量が少なく見えます。これは一玉ですが、三玉まで同じ値段。一玉は普通の一人前の80%くらいの量で小食の人用って感じです。”かま揚げ”は、ゆでたてなので10分ほど待ちます。麺は表面つるつるで、腰は中くらい、所謂松山うどん。年配のお客さんがお店の人に”我々にちょうどいい感じで、懐かしくて、おいしかったよ~”とお店の方にお礼を言っておられます。食べに行って以来ですが、本日は、もう一本の垂幕でお勧めの”長崎ちゃんぽん”これでもかと、具沢山で、栄養たっぷり。麺のもちもち感も堪りませんね。無心に、急速に、炭水化物を摂取する禁断の行為は、やめられませんね。メニューは沢山あるので、まず“醤油ラーメン”をお願いします。中太やや縮れ麺との組み合わせで、スルスルと頂きます。”焼き豚丼”りょう花のそれに似ていますが、こちらの焼き豚の味が少し濃い感じ。味噌や醤油もあるので、暫く通いそうです。美味しいけど、麺って太るんですよね。(2016.12.08)コメント田舎家さんgoodですね~自分は生まれて初めて生のワサビをサメ皮で摺りおりした思い出のお店です。箱そばに生のワサビとサメ皮のおろし板が付いてくるんです。必死になって、猿のように摺りおろしました。(笑)バカですねぇ~あはは。