顔のしわはで最も気になる老化のサインの一つ。女性にとっては悩みの種だ。このたびそんな見逃せない論文が発表された。Mekic氏らが調査したもの。その結果、女性の顔のしわの少なさはオランダの食生活ガイドラインの遵守度の高さと相関していたが、男性には女性のような相関関係は見られなかった。主成分分析では、赤身の肉やスナック類の摂取が多い女性にしわが多く、果物の摂取が多い女性はしわが少ないことがわかったという。調査は、しわは顔写真から顔の皮膚全体に占める割合としてデジタル的に定量化。Index(DHDI)のアドヒアランスを算出。「健康的な食事は顔のしわを減らすと強調することによって、世界的な疾患予防の戦略は恩恵にあずかるかもしれない」とまとめている。誌オンライン版2018年3月27日号に掲載された。あわせて読みたい山下先生の相談室2018.1.19シミ、シワ、浮き出た血管...。有益で確かな情報をお届けするという編集方針です。山田秀和先生がワインに関する取材を受け、掲載されました。