株式会社プリマパスタ無添加にこだわり、厳選した小麦を使用して独自のノウハウで作りこんだ品質が評価され、国内外の一流レストラン・ホテルを中心に累計400店舗以上お取引いただき、17年目を迎えました。着色料は使わずに、ほうれん草やビーツなど自然の食材の色をいかして作っています。糖質が高い小麦粉のかわりに、糖質の低い小麦の繊維を配合する事で糖質を下げました。自然な食感もちっとした食感が感じられ、通常の麺と同じようにお使いいただけます。かんたん調理1リットルのお湯と小さなお鍋でゆでられます。お湯を用意する必要はありません。デザインお洒落なパッケージで、ちょっとしたギフトにもセンスよくお使い頂けます。適正糖質とは余分に摂りすぎた糖質は、脂肪となって蓄えられます。ボディーメイクや痩せたい時など、目的によって糖質の量も調整する必要がありますが、一般的な生活では「1食あたり20~40gを1日3食と、間食としておやつの10gを加えて70~130g」が適正な糖質の量とされています。ロカボーノ食物繊維を配合することで、通常の麺よりも糖質を40%※1カットし、通常の麺と比べても遜色ない食感でありながら、乾燥させることで保存性がよく扱い易い低糖質麺です。37.2g甘みのあるミニトマトは100gあたりの糖質が7gもあり、パスタによく使われる食材の中では糖質が高めになります。生クリームとベーコン、卵で作るカルボナーラは糖質が2g程度と低糖質なレシピですし、オリーブオイルと野菜、肉、魚介を使って作るオイル系のソースは、からだによいオリーブオイルと糖質の低い食材で作る健康的な料理です。38.1g太るイメージのつよいらーめん。お店で提供される麺一玉の量は130g~150g、多いところだと200gというお店もあります。スープ自体の糖質はそれほど高くなくても、満腹感を得るには相当な量の麺を食べているかもしれません。「コココロ・ラーメン」はつるつるとしたしなやかさにプラスして、しっかりとしたコシもつけていますので、麺を噛み締めることで満腹感を得易くしています。39.8gめんつゆの糖質は1人前8~10g程度と意外と高いのですが、つゆを全て飲み干さずに少し残したり、糖質を抑えたつゆを使うことで、手軽に作れる適正糖質な料理として活用できます。