煮汁(にんにく1/2片、しょうが1/2かけ、酢、しょうゆ各1/3カップ、砂糖大さじ3、水1/4カップ)とうがんと手羽元のビネガー煮の作り方とうがんは種とわたを除いて皮をむき、一口大に切る。手羽元は骨に沿って切り目を入れる。鍋にとうがんを入れてだし汁をひたひたに注ぎ、透き通るまで煮る。別の鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、手羽元を入れる。落としぶたをし、煮立ったら弱めの中火にして20分ほど煮る。汁けをきったとうがんを加え、ひと混ぜして火を止める。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)れんこん...80g・マヨネーズ...大さじ1乾燥芽ひじき...7g・ゆずこしょう、しょうゆ...各少々マヨソース・酢かぶの浅漬けサラダの作り方かぶは茎を少し残して落とし、茎のつけ根をよく洗う。皮をむいてくし形切りに切り、ボウルに入れて塩小さじ1/3をふって少しおく。茎適宜は刻んで塩少々をふってもむ。レモンは2枚輪切りにし、半分に切る。残りは汁を絞って、はちみつと混ぜる。1のかぶがしんなりとしたら、2を加えて混ぜ、かぶの茎も軽く洗って絞り、加える。約10分おいて器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。おいしい!とうがんを使った献立一週間れんこんとひじきのマヨあえの作り方ひじきは耐熱ボウルに入れる。ひたるくらいの水を加え、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。粗熱をとって水をよく絞る。れんこんは2mm厚さの輪切りにする。鍋に湯を沸かし、ひじきをさっとゆで、ざるに上げる。同じ湯に酢少々を加え、れんこんを入れて約2分ゆでてざるに上げる。ボウルにマヨソースの材料を混ぜ、ひじき、れんこんを加えてさっとあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。だし汁はしょうゆ小さじ1、みりん適宜で調味し、よく冷やしておき、長いもと合わせる。器に1を注ぎ、しょうがを混ぜ、青のりをふる。●調理時間に冷やす時間は含まない。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。おいしい!とうがんを使った献立一週間モロヘイヤと豆腐のスープの作り方モロヘイヤは熱湯でゆでて湯を絞り、包丁で細かく刻む。豆腐は1.5cm角に切る。鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら1を入れて煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。