茹でたばかりのたけのこは、まずはお刺身風にして、ポン酢やおしょう油をちょろっと垂らして食べるのが好きです。茹でたては、トウモロコシのようなあま~い香りがして香りもそそります。献立のポイント茹でたたけのこはシンプルにたけのこは茹でずに、生のまま炒めて食べたりすることもできますが、茹でたものよりもちょっとアクが強く感じられるので、アクの強いのが苦手な場合は茹でてからの調理の方がいいです。簡単に楽しみたいという場合は、生のまま炒めて食べても。うちでは一度茹でてから調理したほうが香りもいいので人気です。茹でたけのこ、わかめ添え豚の生姜焼き、キャベツ、ぶなしめじ炒めエビとトマトの卵スープいんげんの胡麻和え献立のポイント茹でたけのこはシンプルなので、他のおかずは少し味の濃いめのものにしています。豚の生姜焼きはご飯が進む味に、エビとトマトの卵スープは、エビの出汁がきいた、少し中華風のスープです。箸休め&野菜のおかずとしていんげんの胡麻和えも。生姜の汁でお肉も柔らかです。たけのこに木の芽をそえて。とうもろこしのような香りがして、茹でたたけのこをそのまま食べるのが好きです。たけのこの味を生かして、シンプルな調理が多いです。たけのこご飯も大好きです。トマトとエビの卵スープ。むきエビの出汁がよくきいて美味しいスープ。春から夏にかけていんげんも美味しい季節。◎この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます。たけのこauthorこちらの記事も読まれています親子丼お正月に買った三つ葉がまだ残っていたので、親子丼を作りました。私は三つ葉が大好きなので、たっぷり使うのが好きです。...たけのこたっぷりの煮しめ弁当たけのこを沢山いただているので、たけのこを沢山使って、簡単な煮しめを作りました。たけのこが沢山あるので、毎回どんなメニューにしようかなと考えています。...2013クリスマスパーティー♪~メニューの段取りを決めておこう~クリスマスメニューの段取りをまとめました。今回のメインメニューは。不要!の定番かぼちゃの煮物です。皮を少し剥いて、水、砂糖、しょう油でシンプルに煮て、かぽちゃの味を活かしたシンプルな煮物です。桜も咲き始め、明日関東のほうではお花見日和になりそうです。桜咲くということで、桜の塩漬けを使って桜ごはんを作りました。お弁当に入れるとピンク色がとてもかわいらしいです。人気のコラム前日作っておくと味がしみて美味しい!肉じゃが弁当ぬか床から変な臭いがしてしまった。