ジネストラなかなかこの名前は一度で覚えられないような...しかし間違いなく名店であろう青山のイタリアンへ行ってきました。96年に開業され、2010年に移転されたという店舗は、こんなにオシャレ。エトゥルスキとはエトルリア人の丘という意味だそうです。ピンキオーリ」の元シェフ。それがランチでお手軽にいただけるとは!行くしかないでしょ。1階はあらたまった気分で食事を心から楽しみたいとき、2階は家庭的な雰囲気でくつろぎたいときとコンセプトが分かれているようです。グランドピアノにはたくさんの方のサインが書いてありました。一休プランを利用して@6.500円が3.800円。ロゼのスパークリングワイン付きです。名店なので、ワインもいただきたかったのですが、この日はこの後予定があったので、シャンパンだけで終了。次回はぜひマリアージュを楽しんでみたいです。熊本県産の馬肉カルパッチョマイクロトマトがたっぷり添えられてます。メレンゲソースはイチゴとザクロ。これで3.800円は安いけど、もう少しパンチが欲しかったかな~。コレ!というウリの物があると記憶に残るし、再訪しやすい。客層はほとんどが女性で、幼稚園児もいました。ハイチェアーも準備されていたので、子連れウェルカムなんでしょうね。女性同士のランチにはピッタリですが、ビジネスには向かないかも。うーん、ポテンシャルはこんな物では無いはず。