前回の大阪大人塾の日の夜、食べた大衆居酒屋の串揚げは正直、そう美味しくありませんでした。タレがサラッとしていて甘みが足りませんでした。そんなもんか、、、これが大阪文化か、、、と思っていたけど新大阪駅1Fの「味の小路」には串揚げ屋さんが多数。一度トライしてみました。博多で串揚げ屋さんと言うと素材にこだわった高級店が多いけど大阪では庶民の味。赤ウインナー揚げとか。これがチープで逆に美味い!しし唐とか想像を超えるフォルムで出てきました(笑)タレもこの店はサラッとしているのだけれど甘みがあって美味しかった。串セットの中にお好み焼き揚げタコ焼き揚げもあって。2月も実施が決定しました。!本日(11/21)の夜は福岡大人塾でした。昨日(11/7)は熊本大人塾のため熊本泊。