サーモンの味噌パン粉焼きだしマリネさえあれば誰でもかんたんレシピツイートハニーペッパーポークサンド蜂蜜の優しい甘味にぴりっとした黒こしょうの辛味がアクセントになった焼豚が、くせになる美味しさのサンドイッチ!ゆでだし豚をストックしておけば、あっという間に美味しくできます。パンに塗った味噌マヨネーズは野菜をたくさん食べたくなる味わいで、お肉との相性も抜群!仕上げに粉チーズをかけていただきます。スライス)・・・4枚コッペパン・・・2個ブロッコリースプラウト(根を切り、1/2にカット)・・・適量パプリカ(スライス)・・・適量A[蜂蜜・・・大さじ1、黒こしょう・・・適量]B[味噌パウダー・・・小さじ1、マヨネーズ・・・小さじ2]粉チーズ・・・適量<1>ゆでだし豚をAであえる。Bを混ぜ合わせておく。<2>フライパンにサラダ油(分量外)をひき、(1)の肉を焼く。<3>パンに(1)のBをぬり、スプラウトをのせ、(2)とパプリカをのせて、サンドする。<4>器に盛り、仕上げに粉チーズをふりかける。サーモンの味噌パン粉焼きだしマリネ®したサーモンに味噌パウダーを混ぜ合わせたパン粉を振りかけ、オリーブオイルをかけて、オーブントースターで焼いただけの簡単料理。今の時期、生でも食べられるサーモンがたくさん出回るので、サッと焼き付けてレア状態でいただくのもおすすめです。材料(2人分)トラウトサーモン(だしマリネ®1)・・・2切れA[味噌パウダー・・・大さじ1/2、パン粉・・・大さじ1]オリーブオイル・・・大さじ1パセリ・・・適量クレソン・・・4本プチトマト(1/2にカット)・・・2個<1>Aを混ぜ合わせておく。<2>アルミホイルにサーモンを置き、(1)をかけ、オリーブオイル、パセリをかけて、オーブントースターに入れて表面がうっすらきつね色になるくらいまで焼く。<3>器に(2)を盛り、クレソン、プチトマトを添える。スタイルUPアイテム最近、パウダー調味料が旬です。私が愛用している粉だしもそうですが、液体調味料だったものが粉状になるとちょっとふりかけるだけで、ほんのりとした味わいをつける事が出来るので、便利です。女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。「極旨!ごちそうだしごはん」(主婦と生活社)がある。