11月17日(日)創業140周年イベント開催いたします!発酵ワークショップも行われます。11日11日現在、残席のあるワークショップあります。蔵の中の見学もできます。中定商店は発酵のおかげでみそやたまりを生み出すことができ140年間もの長きに渡り育てられてきました。この発酵は人間を豊かで健やかにする素晴らしい力を持っています。そんな思いで、日頃から発酵にかかわっている様々なジャンルのスペシャリストの皆様に垣根を越えて参加頂き、発酵ワークショップそして発酵食堂を開催し多くの皆様に発酵の魅力を体感し、楽しんで頂き、なにかしらの発見があるかもしれない、そんな一日になればいいなと思っています。手づくり味噌教室のレシピによる味噌セットの販売をはじめました。ご購入2回目以降に便利な会員登録ができるようになりした。