今回は、安くておいしい庶民の魚「シイラ」でにぎり寿司です。ののちゃん横浜の癒し系ねこ。触る人は、みんな猫が大好きになります。今回は、安くておいしい庶民の魚「シイラ」でにぎり寿司です。(ガムテープが小さく見えます。)これは、おデコがカーブしているのでメス。オスは、頭が角型です。クリック)大きくするときは、画像をクリックしてね!彼らのエサになるのは、このトビウオ...。夏が旬だけど、春秋もときおり獲れます。6分の1だけ酢じめに...さくにしたものをまな板に...ここで、上から均一に塩を振ります。皮側も同様に...「ちょっと、多いかな...」ぐらいで、大丈夫。20分ほど置くと、魚から水分が...これが「生臭み」の元。水で洗って、水分を取っておきます。表面だけ白くなった「酢じめ」ができます。白く、魚の芯まで酢を染み込ませました。好物を目の前に、大興奮です。(未公開画像)ときおり、仕事から早く帰ったら、散歩に行ったね...夕方なので、お目々まん丸です。(未公開画像)「こっち向いてねっ!」って言うと、ときおりわかってくれます。コリンキーは、見た目がハロウィンのカボチャで、中は黄色い冬瓜。向こうから、シャカシャカいわせて、落ち葉の下を歩いてきました。立ち止まって空を見上げています。画像をクリックすると、大きくなります。投稿者メールコメントURLコメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。20:36((φ(・д・。22:49こんにちは。シイラ食べたことがないし、見たのも初めてです!もしかして知らずに食べているかもしれませんが。大きなお魚ですね!ののちゃんと比べると大きさがわかります。切り身はハマチに似ていますね。_)m大阪ではシイラは少ないような気がします。大型スーパーでは売っているのでしょうが。何度かフィッシャーマンから頂いたことがありますがお刺身で少し食べて残りはこんぶと酢でしめました。シイラって頭で♂♀を見分けるのですね!今思えば頂いたシイラを♂だったような気がします。毎食1品は、お酢の料理が食べたいものです(*^。16:11ののちゃん、自分より大きなお魚食べてたんだね〜!11月のののちゃんカレンダー、季節を感じます。12:59大阪の魚屋さんでシイラなんてお目にかかれるチャンスはまず無いだろうけどなんやど迫力の光景ですねぇ〜後見人制度のこと詳しく教えて下さってありがとうすっごく分かりやすくて助かりました〜!1万円以上の契約時に補助人とか全く知らなくて正直書類は貰ってきていたのに「難しすぎる」と根を上げてました。同意付与権、これは我が家にぴったりです。12:56お寿司美味しそう。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。