(05-14)贅沢な切出し七輪でおもてなし炭火で焼かれた素材は火の通りが均一なので固くなることがなく遠赤外線でじっくり焼き上げます素材のうまみを逃がすことなく美味しく頂けます。アルカリ性の炭灰は食材の酸性タンパク質と中和してうまみを引き出してくれます。●この手作りコンロは彫刻で出来ています。側面を金色の金具で飾った高級料亭等で使用される大変贅沢な真の七輪です!!底が分厚く、机を熱によって傷めにくい構造になっています。大量生産されている練り物の七輪とは火持ちがまったく違います。丁寧に扱えば、半永久的に使うことができます。一般・業務どちらでもお使い頂けます。ご自宅で炭火料理をしてみませんか?一味違ったおもてなしでお客様をあっと驚かしてみては?※申し訳ございません。少々お時間頂く場合がございます。