マイルドな酢醤油、という感じ。割ってみると・・・・おおおおおっ!!!!!肉がみっちり。食べてみると...・しゃきしゃきした歯触り。本当はどうなんだろう?わかりません)水餃子の方は、にんにくを感じません。肉や他の具材の素朴な味わいがちゃんと楽しめます。好みだなぁ!!!あの≪ぎょうざ苑≫さんの『三宝餃子』を思わせる満足感。あっちは高級バージョンですが、こちらもなかなか負けてませんで~!というかんじ。餃子の味を楽しむなら水餃子。一軒のお店で見事に使い分けできそうです。ラーメンも美味しそうだしね。持ち帰りもすぐ対応してくれるみたいだし。いうのもできるなぁ!いいお店、教えてもらいました。ありがとうございました。Comments(4)これも神戸の春の味。Satイカナゴのクギ煮。神戸に住んでた18年間。一度も「自分で作ろう」なんて思わなかったのにね。