晃玖BAR11オーナーバーテンダー。第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位(2016年2月現在)。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、1位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。本日のスタッフ暑いです。夜寄りの生活が続いているせいか、気温高い日に日光に当たると溶けそうな気がしてきたBAR11黒田です。本日のスタッフ暑いっ!真夏ですか今日は!!?人一倍汗っかきなBAR11黒田です。BARのブログらしくカクテルの話です。Topicsこんにちは。KAF-FUNにやられてくしゃみばっかりしています。この時期に飛んでる花粉って何なんでしょ?ブタクサ?まぁ、何にせよ過ごしにくい一日です。本日のスタッフこんにちは。本日は日曜日、BAR11は今夜も営業しております。今夜は18:00〜24:00までの営業となります。読むかき氷始めました。本日のスタッフいや〜、砂肝コンフィが美味い!!!と昨日改めて思いました。豚バラも勿論美味しいんですが、当店自慢の砂肝コンフィ、ホンマに美味いです。