チキンソースカツ丼のレシピむね肉はたたいて薄くし、サッと揚げ焼きにしてジューシーに。ウスターソースとめんつゆを混ぜたソースでさっぱり、やわらかな味に。『作り方』1.パン粉をバットに広げ手で細かく砕く。卵を溶き、水を混ぜます。2.鶏むね肉を4等分にそぎ切りにし、ラップに挟んで叩き厚さ1cmに伸ばす。(A)を両面にふり、小麦粉を全体にまぶす。1の卵液、パン粉をつけ、5分ほどおいてなじませる。3.耐熱容器に(B)を入れ混ぜ、ラップをして600Wのレンジで30秒加熱します。4.フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れ、180°Cに熱し2を3分程きつね色になるまで揚げる。食べやすい大きさに切る。器に盛ったご飯にのせ残ったたれもかける。6.細ねぎを散らし、たくあんを添えてできあがり。【あさイチ】ねぎ生姜オイルのレシピ!そら豆と鶏むね肉の塩炒めも!菰田シェフタグ:きじまりゅうたコメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。