-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。いつものローカル食堂での定食ではなく、ちがうものを食べましょう。「パン食の日」に、してみました。ベトナムは、バインミーがうまいとよく言われます。中にはさむ具の種類が、豊富です。目玉焼き、ハム、シュウマイ、さつま揚げ、キュウリ・・・・。自分の好きなバインミーが、これ。最近のお気に入りです。牛肉のミンチ焼きに近い。注文すると、パンを網で温めてくれます。これで、うまさが2倍になります。chanhレモンジュースを注文して読書タイム。chanhレモンジュースも、すばらしいおいしさです。ここでゆっくりと読書です。グラスだけでなく、ポットでくれるので長居ができます。氷が溶けると、取り換えてくれるし。レモンジュースは、22,000ドン、110円。)ベトナムのバインミーもおいしいが、日本のパンもおいしいです。(ベトナムは具を挟んだバインミーはおいしいが、普通のパンはおいしくない。)ホーチミン市で食べることのできる日本のパンといえば、「ヤマザキパン」と「ごちパン」。自分は、ごちパンのほうが好きです。Chiにある、ごちパン。店内の照明が暗くて、閉まっているのかなあと思うことがよくあるが、営業しています。両隣が工事中なのも・・・。ごちパンは、袋が日本クオリティーです。丈夫できれいで持ちやすい。昨日は、「カレーパン」と「ハムカツサンド」をお買い上げ。どちらもおいしいです。高島屋の地下にあるヤマザキパンに比べると、ごちパンのほうが種類は圧倒的に少ないが、カレーパンはごちパンのほうがおいしいです。どれか興味のあるボタンを押してください。