実は今回も、ノービザ入国でして。日本人なら中国へはノービザで15日間滞在できますんで。15日をオーバーしないうちに香港へ入れば、モウマンタイ(無問題)。特別自治区になっており、パスポート的には、一回中国を出国することになるのだ。いうことで、広州から深圳を通って香港へ。雨に邪魔され思ったように進めず、15日間ギリギリに深圳から香港へ入ることになってしまった。旅ってやつは、楽な思いなんてさせてくれないもんなんす。香港島に渡らなければ香港自治区と中国は陸続き。中国側のボーダーである文錦渡口岸というイミグレに到着したら「自転車では入れない」と言われてしまった。高速道路オンリーで、自転車での走りは禁止されているとのことなのだ。「バスチケットを買え」とのこと。香港自治区内にある上水というところまで、バスで行けば、その先はチャリで走れるということなのだ。しょうがないので、バスチケットを購入。それ以外はトラブルが起こることなく、イミグレでの中国出国スタンプも、スムーズにもらえ、一安心。バスに乗り、香港自治区に入り、今度は香港の入国証をもらう際の手続き。ここで、一旦、荷物を全部バスから降ろさねばならなかったのがメンドクサイ。荷物が多すぎて時間がかかってしまったオイラは、手続きに手間取り、バスに置いていかれてしまった。次に来たバスに乗れたから問題なかったのだが。そんなこんなで、ようやく上水に到着。ここから先は、チャリで走っていけるというので、バスターミナルでチャリを走行モードにセッティングしていたら、バスの運転手が降りてきて話しかけてきた。「オレはチベットを走ってきたんだぜ」と、チャリでチベットを走行している様子の写真を見せてくれ、しばし、チャリ談義で盛り上がる。香港の一般道は路肩が狭く、走りづらかったのだが・・・サイクリングロードの案内を発見。このサイクリングロードがめっちゃ走りやすかったんですわ。中国は右車線だったのだが、香港は左車線。久々の左車線走りに、戸惑う。林道あり、海辺の道あり、と、サイクリングロードの雰囲気は素晴らしかった。晴れてたら、めっちゃ気持ちいいんだろうなぁ・・・この道。沙田という町までは快調に走ってこれたのだが・・・ここで行き詰ってしまった。沙田から九龍まではトンネル道しかない。トンネル道は自転車走行禁止。大回りをしている時間的余裕はない。雨が降っているから、余分な走りをしたくない。沙田のバスターミナルにはチャリを乗せてくれるような大型バスはなく、皆バンの小型の乗り合いバスばかりだった。う~む、どうしよう・・・と困っていたら、客待ちのタクシーのおじさんが声をかけてきた。「九龍に行きたいんですケド」と言うと「乗せてってやるよ」とのこと。ありがたい・・・のだが、物価が高い香港で、タクシーになんて乗ったらいくらとられるかワカラナイ。値段を聞くと「九龍の市内までだったら、たぶん100香港ドルくらいかな」とのこと。日本円にして1600円くらいだ。トンネルは自転車で越えられないので乗らざるを得ない。そこで、交渉してとりあえずトンネルの先まで乗せて行ってもらうことに。そこまでなら、半額くらいで行けるらしい。いう時に、折りたたみチャリは本領発揮するのだ。いうことで、タクシーでトンネル越え。料金は60香港ドルだった。ココから先は、なんとか・・・と思ったのだが、ここから先は、香港の有名な観光地ゾーン。車と人で溢れかえっており、全然前へ進めない。九龍の市内にある、お目当ての宿に辿り着いた頃にはすっかり暗くなってしまっていた。二十年ぶりの香港、九龍。昔はもっとネオンが派手派手で、洗濯竿とかが建物の窓からめっちゃつき出していて、もっと小汚かった思い出があるのだが・・・なんか、小奇麗になっちゃった気がする。香港は、チャリでは来ない方がいいかも。あ~、脱出する時も同じ気苦労が待っているかと思うと、憂鬱になってくる。香港で中国ビザを取った後、中国へ再入国し、ゆっくり中国を巡ろう、ってのがオイラの中国旅計画。今、香港でも3か月のLビザを取るのは難しくなっており、1カ月のLビザしか取れなくなっている、とのこと。中国国内で延長手続きをしながら、2~3カ月中国を巡ることにしするか。「あなたのパスポートは汚れ過ぎです」ということで、申請拒否をされてしまった。旅行代理店の人に代行をお願いして、かなり交渉してもらったのだが、どうしても無理とのこと。しょうがないじゃないか。8年間も過酷な環境で使い続けてきたんだから。ポーランドの川下り中に沈没した時、水没させてしまったのがもっともダメージを与えてしまった。いった思い出が刻まれているもんだから、このパスポートの汚れ一つ一つも、オイラにとっては勲章なのだが・・・しかし、入国審査官からすれば、印象はよくないわな。「これ、ニセモノじゃね?」って思われ、怪しまれるのも、分かる。イランあたりから入国時に、確実に時間がかかることが多くなった。パスポートを出すたびに、まず怪しまれる。実際、イランでは「こんな汚いパスポートじゃ、次入る時は通さないからな。テヘランの日本大使館に行って替えてこい」と言われたし。中国で、完全にダメだしを食らってしまった。パスポートを新しくしないことには、もうどうにもならない。ある日本領事館へ行き、パスポートの切り替え発給申請を行うことに。新規パスポートの受け取りは来週の20日。予定外に、香港に長居しなくてはならなくなってしまった。物価が高く、お金が飛ぶように消えていく香港に、あと一週間とは・・・ああ(涙)お金があれば、めっちゃ楽しいんだけどなぁ、香港。と中国各地の料理が揃っている。飯を満足に食おうと思ったら、すぐに1000円近くになってしまう。同じようなモノを食べても、中国本土の倍以上の値段がする。今思えば、広州での飲茶に1700円なんて、安いもんだったなぁ。香港で飲茶して同じような点心4つ頼もうものなら、4000円はとられるよ(涙)。お金を持っていた社会人時代に訪れた香港は、ホント、ただ楽しかったんだけどなぁ。チャリ旅中の今、訪れた香港は、いろいろキビシイ。日記が更新されてるじゃないですかっっ。もったいないんでちまちま読みますwww香港なんでも高いですよね。香港大学の学食がけっこうお勧めです。できるんで好きな場所でした。あと華星冰室ってご飯のとこも好きでした。変わった料理が多いんですが、あまりメジャーじゃない香港料理や、ふつうだと高級な料理が安く出されたりしてて、もし近くに行くことがあればぜひ!!チャリヨシふふふ、ごーーくんのために、更新しましたよ(笑)・・・って、いや、ホントのことを言うと、香港でアクティブに動くと、お金がどんどん消えていくので、宿におとなしく籠って、日記を更新することにしたのよ。飯は、香港大学の学食か、なるほど・・・いや、でも香港大学って香港島じゃないっすか。交通費を考えたら、九龍で食べたほうが結局安上がりじゃない?あ、でも、九龍にもいくつか大学があるな。そこの学食に行ってみようかな。華星冰室は、割と近くっぽいので、行ってみま~す。あべっち@クロクリマカオで一攫千金狙ってください。チャリヨシいやいや、あべっちのようなギャンブラーじゃないからさ(笑)。今回、マカオへは行かないよ~。マカオは、前に行った時、全然勝てなかったし。それに、いい夢は、この旅でもうお腹いっぱいになるくらい見せてもらったからさ。ここは一攫千金など余計な夢は追わず、堅実に日本に向かうことにするよ~。あべっち@クロクリそうねーwもうすぐゴールなんだよね!?帰ったら楽しい土産話をたくさん聞かせてくださいな。チャリヨシ9月のあべちゃんの誕生日までにはきっと戻るよ。8年間分の土産話、まぁ、1カ月はかかるかな(笑)とりあえず、ドラムの腕前は、世界修行を経て、格段に上達したんで。いやぁ、久々に、あべちゃんのギターに合わせるのが楽しみでしかたない。あべっち@クロクリそれは楽しみだ。帰ってきてもぜんおじがいないと言うwwwうちのバンドは誰かしら海外(地方)に行ってるんだよなぁー。最後にみんなで合わせたのっていったいいつなんだろう。帰ってきたら、みんな集めて盛大にお疲れ様会やろう。チャリヨシあべちゃん、あはは、そうだね。常に誰かがいない、うちのバンド。少なくとも僕が8年居ないから、最後にみんなで合わせたのは8年前だったんじゃなかったかなぁ。あ、いや、その頃はペレが居なかったんだっけ?とにかく、バンド再結成はさておき、お疲れさま会、楽しみにしておきますわ~。何をするにもお金が高い香港。そんな香港にしばらく滞在しなくてはならない状況に陥ってしまった。金はないが時間だけはたっぷりある。宿に置いてあった<るるぶ>の香港・マカオ'12版を見ていたら「無料の青空教室で太極拳をマスター!」なんて記事が載っているじゃないですか。公園でおじさん、おばさん方が太極拳をやっているのをよく見かけていた。なにげ、その中に混じってやってみたいって思っていたオイラ。無料で太極拳を教えてもらえるなんて、願ったりのチャンスじゃん!と、喜び勇んでるるぶに載っていた場所へ行ってみたのですよ。建物の屋根の下で、ガイドブックに載っていたおじさんとおばさんが観光客らしき人たちを相手に、太極拳をやっているのが見えた。「オイラにも教えてください」とお願いすると、おばさんが、「ニホンジン?」と聞いてきた。「はい」と答えると、日本語で書かれた一枚の紙を見せてきた。「香港政府助成で行われていた無料教室は2014年に終了しました。今は1時間50香港ドルでのレッスンを行っています」と書かれてあった。・・・無料じゃないんかい。太極拳は一度はガッツリ習っておきたいと思っていたところ。50香港ドルくらいなら、アリか、と思い、そのまま習うことに。レッスンの流れとしては、まず、準備運動的な動き。その後5分間の基本太極拳。引き続き20分のロングバージョンの太極拳。次に、ゆっくりした太極拳の動きから一変、激しい動きのカンフーの型。その後、再びゆっくりな動きで、呼吸法。最後に、おまけとして扇子を使った動きの型も教えてくれた。一回では覚えきれない。ヨガの時もそうだったのだが、こういう身につける系のものは、一回だけで習得しようなんて思っちゃダメなのだ。最初の一回目は、オーバービュー的な流れをみるだけと割り切って参加するべし。その後も、何度も何度もやることで、ようやく身につけることができるようになる。太極拳の場合は、中国であれば、大抵どこでも、朝、公園でやっているからね。徐々にマスターしていくことにしよう、っと。topそうか、これが美味しい水餃子のカタチか!?飯代も高い香港で、なんとか食べれる値段で提供されているのは餃子。いうことで、香港では今まで以上に、餃子を食べ歩きしてまして。佐敦佐敦道26E地下D2舖にある<北方餃子源>という店の水餃子。モチモチの皮なのだが、つるんとして喉越しが最高。中身の具はめっちゃジューシーで、ガッツリ味がついている。醤油や酢なんてつけなくて、そのまま食べても十分美味い。店長おススメ<茴香餃子>。茴香【ウイキョウ)とはフェンネルのこと。フェンネルがガッツリ効いてて美味い。インドで習ったスパイスをこういう風に餃子に応用していけばいいのか、とめっちゃ勉強になった。ここの水餃子の味は、オイラの理想としていた水餃子の味だった。いが、もちろん美味い。そこで、2つのポイントを発見しちゃいまして。中身の具はジューシーであるべし。Chestnutのこと。日本ではひしの実というらしい。レンコンに似てシャリシャリサクサクな食感。面白いし美味い味だった。これも、店長おススメの一品。皮を破ると中から肉汁が溢れてきて、おっとっととなるくらいの餃子が美味い。他の店の餃子で「味は美味いんだけど、イマイチなんだよなぁ」って思わされる餃子は大抵、ジューシーさが足りなかったのだ。その点、<北方餃子源>の水餃子は、小籠包も顔負けくらいのジューシーさがある。これが、第一の秘訣だったのだ。水餃子に関しては、中身の味付けをガッツリしたほうが美味しい、ということも再確認。無骨なワンタン的な包み方。餃子って綺麗にヒダがついていると美味しそうに見えるじゃないですか。オイラも包み方には注目していたんですよ。出された水餃子を見た時、う~ん、って思ってしまった。ヒダなんてなく、ただ半分に折った皮をくっつけただけ。美味しそうに見えない包み方だったのだ。なんじゃこりゃ、っていうくらい美味い。皮の食感が最高に素晴らしかったのだ。他の店で、綺麗なヒダで包まれていて、味もまぁ美味しいのに食べごこちイマイチだった水餃子を食べた時、気づいたんですよ。ネットでは絶賛されたいた某餃子店の水餃子。「そうか、あれが美味しい餃子のカタチだったのか!?」と。いえば・・・と思って、ウイグル自治区のウルムチでハマった水餃子の写真を改めて見返してみた。すると、やっぱり、ヒダなんてない。北方餃子源の包み方と同じ系統の一見無骨なワンタン的な包み方だったのだ。!!!中国には綺麗な餃子の包み方がいくつもあるのに、なんであえて、こんな美味しそうには見えない包み方をするのかなぁ・・・って思っていたんだけど、この包み方は、味的に(食感的に)大きな意味を持った包み方だったのだ。いうことで、<北方餃子源>のおばちゃんに無骨な包み方を習う。芸術的な美しさを放っていた。あ~、なんか、ある意味で辿り着いちゃった感があるぞ。それくらいこの旅の餃子修行の中でのデッカイ発見だった。水餃子はココを究極としていいんじゃないのか?この餃子のカタチと味を目指せばいいんじゃないのか?おそらく、中国ビザが受理されなかったのは、この<北方餃子源>の餃子に巡り会わせるために旅の女神が仕組んだことだったに違いない。この店は、揚げ餃子も美味い。