う~ん、快感っ!!!それにしてもこれほどまでにコシがあるとは。こちらのうどんは好きでついついたくさん買っちゃう。すごいんだね!(ちなみに島谷商店さんでは自宅で茹でるための生めんも販売しています)『美味しんぼ』にもありましたね。柔らかいのにコシがある。byロロモの世界あれ、思い出しましたよ。うどんも日本蕎麦も中華めんも扱ってる。それぞれの粉の美味しさがしっかりしていてほんまに美味しいです。粉だけやなく、塩にも気を使ってるらしいし。