遠野に移住して2016年4月で12年目に入りました。無農薬の野菜・米づくりをやっています。(金)レタス、絹さや初収穫ここ3日ほど寒い日が続きました。今日も午前中はうすら寒かったですが、昼前にようやく日が差してきて、暑くなってきています。畑ではレタスが少しずつ大きくなっています。サニーレタスと玉レタスを栽培しています。大きくしてから収穫してもいいのでしょうが、数多く栽培しているので少々小さいですが、これからどんどん収穫して食べていくつもりです。昨年は外葉をかいて食べていましたが、結局食べきれなかった株も多かったので、今年は丸のまま収穫して食べます。レタスを真夏から秋にかけて収穫するのは、なかなかうまくいかないので、最近はレタスは初夏だけたくさん食べるようになっています。絹さやの赤い花がたくさん咲いています。昨日最初の1個を収穫して味噌汁に入れて食べました。これからすぐに収穫が始まりますが、絹さやも我が家では初夏の味覚になります。「農作業2011」カテゴリの記事レタス、絹さや初収穫(2012.06.15)長ネギの掘り上げ(2011.12.16)小豆の選別(2011.12.14)トマト残渣燃やし(2011.12.07)秋起こし(2011.11.11)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。ブログ開設1周年!RSSを表示する。