口アンセリンの尿酸値低下作用(焼津水産化学工業)アンセリンの抗疲労効果(焼津水産化学工業)アンセリン新素材(アンセリン)は2つのアミノ酸(ヒスチジンとアラニン)が結合したペグチドで、マグロやカツオなどの高速回遊魚の筋肉組織に多く含まれます。これらの回遊魚は、最高時速100キロで泳ぎ続けることができることで知られており、その時に使われる筋肉は激しい運動により発生する水素イオンや乳酸によって酸性にさらされます。これらの魚の筋肉中にはアンセリンが多量に存在しており、運動により発生した水素イオンや乳酸を消去し、その蓄積を抑えていると考えられています。新素材はこのス夕ミナ源に着目し、原材料のマグロ・カッオからプリン体を99%カットして精製されたものであす。アンセリンには疲労軽減効果や尿酸値低下作用があることを科学的に解明、実証されています。オクタコサノールオクタコシルアルコールは果物の果皮などを覆っている植物ロウ(ワックス)や小麦胚芽から発見された物質です。オクタコサノールは飽和アルコールの一つで酸素利用を高め、グリコーゲンの蓄積能力も向上し、効率的に消費しエネルギー生産量を増やす働きがあるとされています。