厨房の皆さんが1本1本に手作りで飾りつけをしてくれたチキンと、色とりどりの盛り合わせ、星空をイメージしたピラフに、自家製ミネストローネまで、ボリュームたっぷりのお皿が並びました!おやつはもちろんクリスマスケーキ。本日は厨房スタッフの皆さんで手作りコロッケに挑戦しました!使用するじゃがいもは、スタッフからの差し入れの北海道産のじゃがいもで、おいもの甘い風味が口の中にいっぱいに広がりました^^利用者の皆様にも大好評で、普段食が細かった方も喜んで残さず食べていらっしゃいました。【献立】シシリアンライスコンソメスープ煮じゃあ・・・白石町の郷土料理。秋祭りや正月に食べます。かけ和え・・・酢味噌和えのこと。人が集まる時に作ります。丸ぼうろ・・・佐賀県を代表するお菓子。受付時間になりますのでお気を付けくださいませ。本日は年に1度の運動会!入所の皆さんが一堂に集まり、紅組と白組に分かれて真剣勝負です。今年は紅組の勝利でしたが、勝ったチームも負けたチームも大盛り上がりでした!白組は来年のリベンジをお願いいたします^^2017/10/06救急救命研修(心肺蘇生・AED)を実施しました本日は埼玉東部消防署の方々に、施設内での救急救命研修を行っていただきました。DVDの放映で、緊急時の対応の手順を学び、実際に人工呼吸と心臓マッサージの練習や、AEDの使用方法を、参加した従業員全員が実際に体験しました。緊急の際に慌てず、適切な対応ができるようにこれからも定期的に研修を行っていきます!2017/09/28消防避難訓練を実施しました本日は深夜の出火を想定した防災避難訓練のひです。避難が適切に行えるよう新人職員を中心として訓練を行いました。避難訓練の後は、水消火器を使用した消火訓練と、起震車による地震体験も行いました。震度7の地震は、到底立ち上がることのできない強い揺れで、地震の怖さを改めて体感しました。職員が仮装をして、この日のために練習したダンスを披露しました。利用者の方や、事務室の職員も何名か混ざって踊りだし、大盛り上がりでしたね。2017/09/18本日は敬老会です本日は年に一度の敬老会です!中庭に皆さんお集まりになって、ボランティアさんの演奏会を楽しまれました!お食事も敬老会の行事食♪お赤飯や、海老の天ぷらがとっても好評でした。おざら(ほうとう)・せいだのたまじ・・・たまじは小ぶりのジャガイモという意味です。・オクラのわさび和え・・・ワサビの名産地です。かぼちゃもボリュームがあり、たべごたえのあるほうとうでした。水信玄餅も厨房スタッフさん手作りの一品。