2018年1月22日カレーが好きでよく作りますが、毎回同じ具だとやっぱり飽きてきますよね!いつもと違ったおいしいカレーの具をいれてみようと探してみたら、予想してた以上に試したことない具材が見つかりました。どれもおいしいものばかりでしたので、ホームパーティや晩御飯に、ひと味ちがうカレーを作るときの参考にしてみてください。LINKまずは定番の具をおさらいいつも必ず入れる定番の具といえば、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんくらいでしょうか?それと市販のルーとまろやかにするために牛乳を入れることが多いです。これだけでも確かに美味しいのですがやはり飽きてしまうもの。万人好みのカレーも良いですが、自分だけのカレーを作るにはいろいろとチャレンジすることが大切だと思います。それではちょっと変わったおいしいカレーの具をまとめていきたいと思います。野菜系ズッキーニ半月切りや、さいの目切りにしたズッキーニを入れて夏野菜カレーに。ズッキーニは炒めず、軽く煮こむくらいで大丈夫です。アボカド意外とカレーと合うんですね!アボカドは縦半分に切った後、種を取って適度に薄切りにします。煮込まず出来たカレーの上からきれいに盛り付けましょう。大根レトルトには細かく切った大根がよく入っていますよね。家庭によっては定番の具みたいです。いちょう切りにして、炒める工程からいれます。なす個人的には大きめに切って入れるのが好みです。輪切りにしたナスを炒める工程から入れましょう。素揚げにしたなすをトッピングするのもおいしいです!ほうれん草おいしいのはもちろん、栄養面にも優れているほうれん草。カレーにもよく合います。煮込む最後の段階で適度に切ったほうれん草をいれましょう!その他にもフードプロセッサーでペースト状にしたものをカレーに入れる方法もあります。野菜嫌いのお子様になどおすすめ。ごぼうごぼうは千切りにして、水につけてアクをぬいておきます。火が通りにくいので、炒める時はは最初の方に入れたほうがいいです。コクのあるカレーに仕上がります。春菊は鍋に入れる食材というイメージが強いですが、カレーにもよくあうんです!ドライカレーに2cmほどに切った春菊を入れるとよいでしょう!さといもねっとりとした独特の食感が美味しいです。里芋は茹でて、皮をむき、適度な大きさに切ります。あとは他の野菜と一緒に炒める工程から入れましょう!かぼちゃジャガイモの代わりに!適度な大きさに切りさっと炒めて煮込みましょう。じゃがいもより甘みのあるカレーに仕上がります。ゴーヤーちょっと抵抗があるかと思いますが、苦いゴーヤーはカレーにもよく合います。ゴーヤを半月切りにして炒める工程から入れるだけです。ドライカレーに入れてもよく合います。キャベツキャベツはざく切りにするくらいが食べごたえがあってよいです。炒める工程の最後の方に入れましょう!さっぱり系のカレーに仕上げることができます。アスパラガスアスパラガスは根本を取り、食べやすい大きさにカットします。炒める段階で入れても美味しく仕上がりますし、他にも軽く茹でてからトッピングとして上に乗せてもよいです。アスパラが好きな友人は、アスパラを切らずに一本まるまる乗せているそうです。ブロッコリーブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、2分程度ゆでておきます。出来上がったカレーの上にトッピングすれば、さっぱりといただけます。美味しいだけでなく彩りや栄養面にも優れています。ミニトマトミニトマトはケチらず20個くらいいれてしまうのがコツ。オリーブオイルで軽く炒めてからカレーと一緒に煮込みます。すっぱ辛くておいしいカレーに仕上がります。セロリセロリは食べやすい大きさに切り、炒める工程で入れます。独特の風味がカレーとうまい具合に合わさり美味しいです。野菜嫌いの人でもこれなら食べられるはず!枝豆ドライカレーに入れるのがよいでしょう。さやから出した枝豆を出来上がる直前くらいに混ぜ込みます。彩り、栄養面もよいです。オクラオクラ好きにはたまらない一品。オクラのヘタを取りさっと炒めて煮込みます。スタミナもついて夏バテ防止にも!にんにくにんにく一片くらいをみじん切りにして、油とともに熱し、他の具材を炒めていきます。食欲そそる香ばしい匂いがたまりません。スタミナ増進にも効果があります。カリフラワーカリフラワーは食べやすい大きさにカットし、2分程度ゆでておきます。出来上がったカレーの上にトッピングしましょう。ピーマンドライカレーにするとよく合います!乱切りにして入れます。あの苦味がいいですよね〜。彩り、食感がとても良い食材。2cmくらいにカットし炒める工程で入れます。LINKシーフード系タコ独特の触感がやみつきに!食べやすい大きさにカットして、炒める工程から入れます。炒める工程から入れるのですが、牡蠣をいれたあと白ワインで2〜3分蒸し焼きにするのがコツです。手間ですが、カキフライをカレーの上に載せてもOK!牡蠣フライを出来上がったカレーの上にトッピングすれば一気に豪華になります!アサリアサリは砂出しのために塩水につけておきます。炒める工程の最後の方にいれ、酒・水を加えて少し煮込み、ルーを入れます。アサリのの汁とカレーが混ぜってやさしい味に仕上がります。エビエビカレーは美味しいのですが、材料費もバカにならないので、ここぞという時の贅沢メニューです。エビは皮をむき背わたをとって下処理をすませ、オリーブオイル・にんにくで炒めてカレーと煮込みます!にんにくは焦げる前に取り去ってしまうのが美味しく仕上げるコツです。ホタテホタテの貝柱を炒める工程の最初のほうに入れて、あとは普通にカレーを作るだけ。こちらも高級食材ですのでここぞという時のメニューです。きのこ類系しいたけ食べやすい大きさににカットして炒める工程から入れるだけ!絶妙な旨みが出て美味しいのはもちろん、食感がお肉に近いので、肉抜きヘルシーカレーにも最適です。マッシュルーム洋食屋さんで出てくるカレーにはよく入っているイメージです。薄くスライスして炒める工程の最後の方に投入しましょう!より洋食屋さん風にするなら、炒める際に赤ワインをコップ1/2杯くらいいれるといいですよ。まいたけまいたけを食べやすい大きさに裂き、炒める工程の最後の方にいれます。まいたけはきのこの中で一番美味しいと思っているので、カレーも美味しく仕上がります。エリンギエリンギは縦にスライスして入れるのがよいでしょう!意外とカレーとも合いますし、あの独特の触感がいつもと違うカレーに仕上げてくれます!しめじしめじは炒める工程の最後のほうに入れるだけです。「香り松茸、味しめじ」と言われるように一般的にはしめじはきのこの中で一番うまいとされています。カレーに入れても間違いない味ですので、是非試してみたください。フルーツ系バナナバナナを入れることで、優しい味に仕上がり子供にも喜んでもらえます。バナナはミキサーでペースト状にしてから入れましょう!パイナップル酢豚が好きな人にはおすすめ!パイナップルは食べやすい大きさにカットし、炒める工程から入れます。したのは少しにがてという方には、ジュースにしていれると隠し味になるし、パイナップルの酵素で、肉も柔らかくなるしでおすすめです。一品・トッピング系メンチカツがっつり食べ食べたい時はこれ!出来上がったカレーの上に乗せるだけ。若い男性の中では人気ナンバーワンでしょう。ハンバーグハンバーグもカレーによく合いますね。子供からすれば夢のような食べ物だと思います。とんかついわゆるカツカレーです。メンチカツの次に人気があります。つり食べたい時におすすめです。白身魚のフライタラなどの白身魚のフライ。カレーによく合います。チェーン店で食べてから、自宅のカレーてもいれるようになりました。ウィンナーお肉の代わりに入れてもよし!炒める工程から入れるのがおすすめです。手軽で美味しい一品です!ゆでたまご昔ながらのカレー屋さんではよくトッピングされてますね。ゆで卵を輪切りにしておいて、出来たカレーに乗せます。まろやかにしてくれるのでお子様にもおすすめ。その他おいしいカレーの具こんにゃく板こんにゃくを塩もみして臭いをとっておきます。あとは炒める工程から入れるだけ。ヘルシーで簡単で、しかも美味しいです。チーズカレー屋さん定番トッピングです。鯖の水煮缶(味噌煮感でも和風になっておいしいです)を炒める工程から入れます。楽して本格的なカレーが作れるのでおすすめです。ツナ缶ツナ缶は油をすてて炒める工程からいれます。ツナの風味がかれーと混ざって独特の味わいに。なにか一味足りないと思ったら試してみてください。まとめいかがでしたでしたでしょうか?カレーは国民食だけあってその地域・家庭によって様々なアレンジがあるようです。LINKTwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINEこの記事を書いた人karen30代、OLをしているカレンです。美容や栄養に興味があり、雑誌やいろんなメディアから幅広く情報収集しています。わかりやすく丁寧にをモットーに、調べたことを伝えられるよう、努力していきます。シチューの季節がやって来ましたね。c720の使い心地をレビュー!ブログ執筆に使えるか?ついにchromebookが日本で個人でも買えるようになりました。グルーと呼ばれる接着剤で付けていくことです。...お役立ち髪の毛を早く伸ばす方法!一週間でも違いが出る!?髪の毛を切りすぎてしまったり、失敗してしまって髪の毛を早く伸ばしたいときありますよね。プレースタイルや特徴!年収は?アギーレジャパンになって新たに選出された武藤嘉紀。ついて、学ばせてもらったサイトです。