茨城グルメブログIntroduction:水戸を中心とした茨城のグルメ情報満載。美味しい食べ物・酒に目がない食いしん坊女3人が綴るブログ。いばぐるフェイバリット2007200820092010その年、いろいろなお店で美味しいモノをいただいた私達が、好きなお店をそれぞれ選びました。朝からガンガン洗濯機を回していますかりんですまたまた憂さんとディナーを食べに行ってきました。)早く美味い物を食わなければ,大変なことに・・・という中,憂さんの「イタリアンが食べたい!!ここに行きたい」という鶴の一声で決まったお店です。・・11:30?14:00、18:00?22:00街角にポッと建っている素敵なお店ですメニュー数はそんなに多くないのですが,そこがまた一点一点を大事にしていそうでどれもこれも美味しそう単品も,コースもあって色々選べます。ヴェルデひたちなか市の農家より直送のロハスなサラダ野菜の味を味わえます。チーズとごくわずかなバルサミコ酢やオリーブオイル。野菜の味をこんなにも感じられるサラダを食べたのは初めてかも。今まではドレッシングの味を食べていたんだな?なんて考えさせられました。さあ,お待ちかねのパスタです。!卵の独特な感じは全くなく,チーズとクリーミーなソースにパスタが絡まって,濃厚なんだけど最後までさらっと食べれるまた,黒胡椒もいいアクセント。素敵な盛りつけですよね勿論お味も素敵でしたお肉はジューシーで噛めば噛むほど旨みが飛び出して来ます!野菜は変に手を加えていないのだけど甘く,お肉とぴったりです。写真にも載っているけど,左上にある黄色いはんぺん?みたいな食べ物がなんだか分からなかったのでシェフに思い切って聞いて見たら,トウモロコシを粉にして固めたこのとのこと。シェフは優しくて気さくにお話してくれる方でした何度かテーブルに来てくださり,「いかがでしたか?」なんて気にかけていただけたり,イタリアの地域による食の違いなど楽しいお話を聞かせていただけました。本日のお楽しみドルチェ勿論最後まで完食ですごちそうさまでした!!イタリアは、スロー・フードの国であることを思い出せるお店です。それを大事にしているシェフ&お店なんだろうなと感じました。mi104c.全ての記事・画像の無断転載を禁じます。かりん、おかまちゃん。ラブ子の女性(?)4人。5?15年来の友人関係の発端は合コン。(1)憂のNEWBLOGトラベル&ビューティーオンナゴコログ敬愛するmachrecordのネンさんに作って頂いたバナーnewBLOGにリンクしまーす。▲ハウスクリーニング。