グッチジャパンの京都最新グルメ京都の最新グルメ、新店情報、定番から穴場まで美味しい情報をお届け。京都最新グルメ情報をアップしています。NIKOLABO」が2017年12月1日オープン!場所は四条河原町下る西側、山さんラーメンが入るビルの2階です。ワインのための煮込み料理研究所とは気になりますね。エントランスを奥に進むと、エレベーターで2階にあがります。マンションの入り口のような感じなので、店があるのか不安になりますが。大丈夫です!エレベーターのドアが開くとそこは開放感ある空間。店内の装飾など一つ一つは店主の手作り。外からも見えるように明るい電球や研究っぽい店主の服装など、こだわりが垣間見れます。店内はカウンター6席にテーブル席が8席。メニューは常時20種類以上の煮込み料理と料理に合うワインが揃います。煮込み料理に対する想いも強いです!ではオススメの煮込み料理をいただきます。国産骨付き鶏モモ肉の煮込み1800円です!ソースはゴボウで!かぶりつきたくなるぐらい、ゴボウの濃厚なソースが合いますね。こちらは豚バラ肉の煮込み1800円レンコンのソースでいただきます。お箸でも崩れるぐらい柔らかいです。魚介や野菜の仕入れのこだわりもあり、煮込み料理以外にも豊富な洋食メニューが味わえます。980円この日はマグロでした。ホタテのクリームスパゲッティ1400円ゆずの香りが効いてます。煮込み料理に特化した品々や洋食メニューをぜひ体験してみてください。煮込みのソースも豊富なので何度でも味わえますね。京都最新グルメ情報をアップしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。