ゴルフはやらない、麻雀もしない。絵も描かないし楽器も奏でない。そんな著者が目覚めたのがなんと佃煮作り。やってみたら意外と美味しく出来上がり、気をよくして佃煮に限らず干物やらソーセージやらスモークサーモンやら・・・・。いやあ、気持ちはよくわかります。私もいろいろやってみたいクチですので。一度やってみたいと思いつつ、いまだに実行できないでいるのですが。それはまあ時間であったり場所であったり経済的な理由であったりするのですが。自分でやったといえばせいぜい梅酒とキムチくらいですかね。ここで紹介されているビーフジャーキーなんて実に簡単。自分で作って衛生的に大丈夫なのかなぁと思ったりします。勉強になりましたが、ただこの著者の文章は好きになれませんでした。ジイさんの愚痴というか。素直に書けないものかと。>>Seesaaブログ。