そうそう、これも見つけた...フォロー中のブログyu-koの雑記帳ヒトは猫のペットである好きな写真と旅とビールと(旧)ほたテン日誌。06日ここ数日、アトリエで作業をしているので気分転換。お昼にパスタを作りました。水菜は、茎のところは茹で上がったパスタと一緒にソースにあえて葉っぱの部分は生のまま添えていただきます。夜は、甘くないスキヤキでした。しょうゆとみりんとだし汁ににんにくを加えて煮るのですがさっぱりしていておいしいですよ!但し、にんにくのとりすぎで半径1m以内は危険!近づくな!という、私でした。私は、昼食はできれば麺類で済ませたいと思っています。したのど越しがお昼にはちょうどいい。寒くなってきて、やっぱり味噌煮込みうどんが食べたくなるけれど、カレーうどんもはずせません。私は断然後のタイプがいい。私が一番好きなカレーうどんのお店は名古屋・鶴舞公園のそばにある「つる岡」というところです。麺が細くて薄いのが私には残念ですが、(できれば麺は太目のもちっとしたタイプがいい)カレールーがたまりません。だしとカレールーの割合がほんとにいいんです。丼にたっぷりルーが盛られていてうちの母は多すぎて2回目に行った時は、パックをもってお持ち帰りしたほど・・・。もらって帰りたいぐらいのおいしさです。私の見る限り、多分7~8割の人がカレーうどんを食べていると思います。お店の女の子がすごくいい子なんです。女の子に「このお店の子があなたでよかったね!この店は安泰だわ。」と思わず声をかけてしまったほどいい娘なのです。いつも彼女を見ると私のできの悪さを痛感します。私のカレーうどんのデビューは20年ぐらい前になると思います。覚王山の昔の「梅花堂」があったそばに小さいうどん屋さんがありました。当時からうどん屋さんに関しては、鼻がとても利いたのでおいしそうなところには、初めてでも一人で入っていきました。古めかしい小さなうどん屋さんにお客さんがぎっしり。ほとんどの人がカレーうどんを食べていました。黄色味の強い懐かしい味のカレーうどん。本当にもう一度食べてみたいです。近くの椙山の学生から嘆願書が出されたほど愛されていたお店でした。*梅花堂・・・鬼まんじゅうがすごく有名なお店。粉にサツマイモの角切りをちりばめて蒸したもの。ほのかな甘さがおいしい。何年か前に道路拡張のため道路を挟んで向かい斜めに移転。*これは全国的に有名になった若鯱家のうどんです。確かにおいしいと思うけれど、ファーストフード的(画一的)な感じは否めません。メッセージを入力してください。