鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。ドメーヌ・ド・ラルジョルラングドック地方の中心都市モンペリエから西へ40kmほど行った、小高い山の裾野に位置するワイナリー。そこではドメーヌ・ド・ラルジョルのにぎやかなメンバーが、温かく迎えてくれます。最近完成した広くてきれいな熟成庫は、人が集まればあっという間にパーティー会場に早代わり!「良いワインは良い葡萄から」をモットーとし、高度な技術と手間暇をかけて、葡萄の樹1本1本を大事に育てている。「リュット・レゾネ」と呼ばれる減農薬農法を基本方針とし、病気に対しては専門家のアドバイスをもとに自然環境に配慮した方法で必要最小限の処置を行う。害虫に対しては、その天敵動物を投入して被害の拡大を防ぐ方法を取ることもある。“テラ・ヴィティス”(「自然環境に配慮した栽培・醸造」を基本理念に掲げる、ぶどう栽培者と醸造者から始まった全フランス規模の団体)の認証も受けている。生産地、酒造名などで検索をお試しください。