肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。現在「スタッフを募集」しております。0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。昨日お店のお休みを利用して片道2時間半掛けて富山県有峰湖に入り薬師岳の麓標高1500メーター付近まで登り今年最後の山菜採りを富山県の知人Sさんと3人で行って来ました。ヤマウドがメインで他にヤマブキショウマ・トリアシショウマ・イタドリ・ヨモギ・ヨブスマソウ・ニワトコがあり少しだけ残雪の所にフキノトウも見つけることが出来ました。お陰様で今週末の山菜メインでお越しになるお客様にもお出しできます。今回も大自然の恵みに感謝!感謝!です。ありがとうございます。※昨日山菜が補充出来ましたので肴では来週も山菜料理が楽しめますので是非ご来店お待ち致しております!■肴の山菜料理こちらでご覧になれます!ヤマウドニワトコフキノトウ(この時期にはとても貴重な山菜です!)ヤマブキショウマヤマブキショウマが沢山ありました。昨日、早起きして3か所に山菜採りに行ってきました。»お取り寄せグルメ肴ならではのオリジナル商品をお取り寄せできます。全てオリジナル商品で数に限りがあるため、店頭またはネットショプでしか販売しておりません。市内のお土産店では購入できませんので、大変希少な高山土産としてご購入頂いております。お中元やお歳暮といった贈り物としても発送可能です。他にも商品ございます。全て代引手数料無料です。動画をご覧ください!飛騨の野山を駆け巡り調達した天然きのこや、川魚釣りの動画をご覧ください。自然が好き!おもてなしや料理、接客サービスに興味がある方を募集しております。高山で人気の居酒屋です。おもてなしや料理、接客に興味がある方、パート、正社員を募集しております。肴」を親店として、当店を含む姉妹店3店舗が集まった飛騨味楽倶楽部。それぞれ趣向をこらした飛騨高山ならではの味をお召し上がりいただけます。月別アーカイブ記事検索はてなブログをはじめよう!sakana-tensyuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。