たかはし〉の銀座店がオープン!~丸眼鏡タカハシの東京ニューオープンですよ!第3回~本誌ニューオープン担当の“ごはんですよ!”似のタカハシが、Hanako女子に勧めたい新店を紹介するこの企画。「丸眼鏡のせいか、学生時代のあだ名は「ごはんですよ!」に似ていると言われ“のり平”に。甘いものも大好きです。SIXの裏手にあるこのお店で、美容効果もある「あごだし」をいただきました!お店の前には焼きあごが!店内は綺麗な白木のカウンター。あごだし?「あご」とはトビウオの九州地方での呼び名。海上を飛び回る、運動量の多いトビウオは身がしまって脂肪分が少なく、青臭さが少ないと言われているのです。女子にうれしい栄養素入り!実はあごだしに美容効果もあるとか。美肌効果が期待できるビタミンE、ビタミンB6が含まれ、細胞の代謝を促したり、貧血防止に効くビタミンB12も含まれているという。焼きあご塩らー麺800円そんな栄養素たっぷりのラーメンがこちら。珍しいトッピングのピンク色の豚ロースが華やかさをプラス。塩ラーメンのわりに醤油ラーメンのような濃い色味のスープは、国産豚の拳骨をじっくり炊いたまろやかな豚骨スープに、長崎県産の焼きあごをメインにした魚介出汁を重ねているそう。豚骨のコクと、焼きあごの旨みがマッチしてひと口目からその美味しさに感動します。麺は栃木県の製麺所から取り寄せた手打ち麺を使い、喉越しが良くもっちりとした食感。ほどよくスープと絡んで美味しい!山葵、柚子胡椒など、好みに合わせた味付けもできる。塩つけ麺880円ラーメンと合わせておすすめしたいのがつけ麺。した方が好きな人には、ラーメンよりも少しこちらのあっさりしたスープが合うはず。仕事の合間に美味しく綺麗に!女子に嬉しい栄養素が入ったこちらのラーメン。仕事の合間に、さっと立ち寄って、美味しく綺麗になっちゃいましょう。...この連載の一覧へこんな記事もおすすめ!2020.02.18お店で食べれる!“具沢山トースト”が楽しめるおすすめカフェ【銀座・丸の内】ランチにもぴったり。2020.02.13〈ブルックリン・ブルワリー〉世界初のブラッグシップ店〈B〉がオープン!2020.02.10女子おひとりさまアドレス多数。東京駅イーストエリアのおすすめグルメ3軒!1,000円台~江戸前鮨ランチも。2020.02.04食通イチオシ!オーダー必至の一皿がある焼肉店。【東京】フードライターや料理研究家リコメンド。丸眼鏡タカハシの東京ニューオープンですよ!ランキング「女子旅7つ道具」をアップデート!春旅に持っていきたいアイテムをチェック。最高のスイーツ!』特集、立ち読みページ大公開!今知りたい東京の「町中華」4軒。餃子からオムライスまで...レトロなメニューが人気!ゴルフ初心者がまず始めるべきことって?上達ポイントもご紹介。