煎茶を淹れる温度による飲み比べ。キッチンからそっと覗く。こっちまで緊張してしまう。隣で柳田さんがフォローしてくれながらなんとか。お客さんの喜んでいる声も聞こえてきた。こっちで料理をしながらも、大丈夫かなあ、とそわそわ。余裕はまったくなかっただろうけれど、なかなかいい姿だったなあ。終わってからの爽快感はやっぱりなんとも言えず。柳田さんにも喜んでいただいて、なにより。次につながるいい機会になったかな。夜は妹と2人で国立の天ぷらやさんでお疲れさん会。2人ともどこか興奮が冷め遣らない。2人にとっても、とってもいい機会だったよね。これからもよろしくね。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。ホームページをリニューアルしました。