数年ぶりに釣り再開しました。[旨かった物]皆さんこんにちは!この度、北海道からフェリーにて本州へ帰省しました。イワシを掬っていました。クリ機モーターと車のバッテリーを使用し、竿を上下に動かします。これが凄い!!見れば凄さがわかると思います!!実に欲しい!因みにフェリーで無事、東北へ到着お腹が減ってので山形と言えばラーメンです!!2年ぶりに地元の味噌ラーメンを食べました。これが凄い並もりでこのボリュームさらにうまい!!よく、次郎系などもやしでボリュームを嵩上げしていますがここの味噌ラーメンは野菜がたっぷりどころか何時になったら麺が出てくるんだろうてな感じでございます!!この味噌ラーメンの大盛りを食べれる方は超人だと思います。大盛り100円増しでございます。ブログランキングへ寒くなった来ましたね~皆さんの地域はどうでしょうか?わたしの地域は、朝晩の温度は一桁で、さらに日中も一桁の気温です。最近ですが、オホーツクでは鮭釣りが盛んです。私も釣りが大好きなので、釣り人に声をかけました。書くと長くなるのでやめておきますが!その前に、北海道では鮭の事を、アキアジといいます。皆さんも思い浮かべるのは、スパーでよく見かける鯵をイメージすると思いますが残念、北海道では鮭をアキアジと言うんです!!はい、豆知識~さて、出会った釣り人と話をしていた時です。竿が見事にグニャーとしなり、釣り人は竿つかみリールをグイグイと巻き上げます。1GOどうです~この大きさ、すごいでしょ^さらに5分後、竿がぐにゃ~二匹目はメスで、お腹にはイクラがたっぷりでございまする!みなさん凄いでしょ~来年は竿を買いトライします!!またまた、鮭の話題になるのですが、皆さん飽きずに付き合って下さいね~先日ですが、お世話になっている方からオホーツク産(北海道産)の鮭の切り身と手造りの筋子を頂きました。1美味すぎて、二杯目これまで食べてきた海外産の筋子とは、比べ物にならない美味しさですよっそこで、北海道産の筋子が載っているサイトを見つけたので見るだけ見て下さい!あと、これ車で引きそうになった。トラックバック(0)山形県産さくらんぼの季節になりました。[旨かった物]今年も美味しいサクランボが実りましたよっ!さっそく、食べました~私は家族の方から、送って頂きました。さくらんぼの品種はベニシュウホウ紅秀峰と言う品種でです。佐藤にしきは甘いのが特徴ですが、紅秀峰ベニシュウホウはと言いますと甘さを少し抑え、食感はシャキシャキとした感じで食べごたえがあります。むむ、漢字こうだったかな~笑その為、佐藤錦はサクランボ農家では多く収穫でき市場に多く出回りますが、紅秀峰ベニシュウホウは市場に出る数が少ないのが現状です。[旨かった物]紹介したい食べ物があります!山形を代表する豆だだちゃ豆です。中山美穂さんが出ているCM今年キリンの一番搾りのCMに出ていた豆が、だだちゃ豆です。この豆は枝豆と見た目は似ていますが枝豆は粒が3粒ついているのが多くありますがだだちゃ豆は粒が2つです。その為に美味しさがギュート詰まっています!★中には3粒のもあります。キリンのCMに出るくらいの豆ですから皆さんも旨さが想像はつくと思います。だだちゃ豆が幻と豆と言われるのは誰でもだだちゃ豆を作り売ることが出来ないのです。その為に山形県の庄内地方の限られた農家しかだだちゃ豆を作っていません!その為に、非常に数が少なく幻の豆と言われているのです。★しかし家庭で作る分には問題がありません、あくまで売らなければ問題はありません!私の実家でも作って家庭内で食べていますが、食べるとびっくりします。文章で表すのが非常に難しいのですが{旨過ぎるため}まず、豆の味が強烈に濃くて豆の本来の甘さと旨さが味わえる表現が難しいな、とにかく凄いんださらに!ここからが凄いんですよっ食感がプルプリシャキシャキ非常に言葉で表現するのが難しいです!何故なら本当に旨いから激一押しの山形の名産だからです。本当に旨いものは、言葉に変えて表現するのは難しいと思います。旨いものを食べると言葉が出なくなりますよね!私は今それです(笑)だだちゃ豆を食べた事が無い方は、食べると必ず衝撃を受けると思います。それは私が、初めてだだちゃ豆を食べたのが17歳の時で、これまで古代豆や枝豆しか食べた事がありませんでした。食べた時の衝撃が今もはっきりと憶えています。だだちゃ豆と知らず食べたとしたら、この豆は何ってなるはずです。私が初めて食べた時がそうでした!オススメな食べ方1そのまま茹でて食べる、ポイント茹でる際は絶対塩は入れないで下さい!豆本来の味を失われます。枝豆に塩を入れますが、あれは邪道です。だだちゃ豆は何もしなくても旨いんです。衝撃があなたを襲います。2だだちゃ豆ごはんこれは絶品です。正月などに、お客さんが来た時などに食べたらビックリするでしょうね!3だだちゃ豆豆腐これも旨すぎです。亡きお爺さんが作ってくれたんですが、本当に言葉かでなくなりました。作りたてはヤバイですこの三点がオススメ料理です。ま~豆腐は家庭でも簡単に作れますので挑戦も良いと思います。最終日には、結果発表と表彰式が行われ、神奈川県代表のかりんとうまんじゅう「餡菓桜(あんかろう)」がグランプリに輝いた。【写真を見る】1位に輝いたいづみや(神奈川県)のかりんとうまんじゅう「餡菓桜」(648円/6個)は黒いパッケージに入っている同イベントは、日本各地の“自慢の味と技”を多くの人に紹介する「ニッポン全国物産展2014」の企画の一つ。47都道府県を代表する菓子47品がエントリーし、来場者の投票によって日本一を決定する。した皮の食感とあんのギャップが楽しめる、いづみやのかりんとうまんじゅう「餡菓桜」が1位に選ばれた。ヒデ)の「極上焼きショコラ」(群馬県)、別子飴本舗の「ポリポーリ」(愛媛県)が続いた。いづみやの店主、三堀純一さんは「かりんとうまんじゅうは誰にもまねできません。たくさんの人に試食してもらえれば絶対に選んでもらえる!と自信を持って呼び込みました」とコメント。評判の良いかりんとうまんじゅうを全国から取り寄せて研究し、改良を重ねたという「餡菓桜」(648円/6個)をぜひ味わってみてほしい。反発強..インドに新たなAKB48姉妹グルー..南極の氷河の下に巨大な空洞が発見さ..【未知の生物?】地下5000メート..温暖化の影響か!?世界各地を襲う昆..【衝撃】これまでのクジラの常識が変..それでも家族の元に戻りたかった。家..「平成最強グラドル」人気投票。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。