一緒に散歩しませんか。魚沼の天然生活を紹介しています。リンクHP起業支援ネットワーク『育ちの種』もよろしくお願いします。BlogPeopleイルミネーション六日町のふと通りかかった道で見つけたイルミネーション。魚沼では見たことのないような数に圧倒されてしまいます。ここは大樹販売という牛乳屋さん近くには国道17号線。近くを通っているはずなのに今まで気づきませんでした。こどもたちも夢中になっています。魚沼では珍しいですからね。言葉の出ない1歳半の次男も「おぉーおぉー」と言って喜んでいるみたい。冬の夜空に輝くイルミネーション。こどもたちに美しいプレゼントをあげることができました。2010年もあと3日。皆さんはどんな1年でしたか?ブログ魚沼生活もこの10月で2年目に突入しました。いろんな方からコメントをいただいたり、お便りをいただいたり、そうやって支えてもらってここまで続けてこれました。2011年も魚沼のいいとこをどんどん発信していきますので、どうか皆さんよろしくお願いいたします。それではよいお年を!←ブログランキングに参加しています。していただけるとウレシくなっちゃって浮かれちゃいます。Tweetスポンサーサイト2010.12.28(Tue)魚沼散歩道Comment(0)Trackback(0)暖かい日が続きますが天気のよい一日。ほんとに冬はくるんかい?と思うほど暖かいです。六日町は大月(おおづき)から田んぼを眺めています。あたり一面は白い霧が漂っているよう。籾殻(もみがら)を燃やしている煙ですか?重度の花粉症を患うなど、気管が弱い私にとってはつらい光景です。籾殻は薫炭(くんたん:籾を炭化させる)にして肥料として田んぼに戻します。もみガラのままだと、なかなか土になりませんが、炭にすると1年もたたずに土に還るそうです。この煙は鼻がむずむず、うぅのどが痛い・・・。←ブログランキングに参加しています。していただけるとウレシくなっちゃって浮かれちゃいます。Tweet2010.12.07(Tue)日々Comment(6)Trackback(0)冬支度お久しぶりです。いままで訳あってimocoに更新をお願いししていましたが、やっとのことで帰ってまいりました。秋の記事なのにもう12月・・・。(ずいぶんサボっちゃったなぁ)↑こちらは干し柿です。最近では魚沼でも見かけることが少なくなった光景ですね。こちらは小豆と大豆です。冬に向けての保存食づくりのため、天気のよい日中に太陽に当てて乾燥させています。豆の水分を乾燥させることで腐らないようにする効果があります。昔はこういう冬支度をどの家庭でもしていましたねぇ。この乾燥させた豆を料理に使う際、水に「戻す」ことを魚沼の方言でなんて言うか知っていますか?魚沼、南魚沼その土地でいろいろな言い方があると思いますが、私の妻imocoは『ほとばす』と言っております。最初に聞いたときは?と思いました。imocoの実家ではみんながそう言っているらしいです。同じ町に住んでいても住む場所の違いで話す言葉が違うんですねぇ。