三日月軒(東中ノ口店)ここは東京の雑誌に、酒田ラーメンの代表で載ったこともあるお店です。『チャーシューメン』を食べてみました。スープはあっさり系ですが、深みがあって美味しいです。最後まで飲み干せる美味しさがあります。麺は酒田ではほとんどの店が行っている自家製の手打ち麺で、中麺のちょいちぢれで美味しいです。具はメンマ・ネギ・チャーシューのみでシンプルですが、このラーメンにはこれで十分だと思います。チャーシューはスープの味を壊さないためにわざとあっさりな味付けになってるそうですが、柔らかくて美味しいです。他、ラーメンの種類は。