鮮度の落ちが早く、すぐに不味になってしまうため、市場流通する際は価値が低く評価されている。獲れたてのものをしっかり処理したものは美味で、生食でもかなり美味しく食べられる。離島で多く漁獲されるため、地元では美味しい本種を味わえる場合もある。Comments※コメントの投稿はログインが必要です。図鑑リンク>WEB魚図鑑>日本の野鳥識別図鑑>WEBバラ図鑑>WEBマンホール図鑑>韓国料理図鑑>山の風景図鑑>海辺の風景図鑑>WEBポストカード図鑑>日本の風景図鑑>夜の写真図鑑>イルミネーション図鑑>魚拓データベース>恵那山図鑑>朱太川水系の魚類(WEB+ver.)>虹図鑑>1行レシピ夜食図鑑トップズカンドットコムとは?この図鑑ガイド写真の利用についてお問い合わせ利用規約プライバシーポリシーヘルプ魚みっけロコモコ。