「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。今回使用したのは、*GABANポピー<ホール>けしの実と言われる、小さなつぶつぶ。実は、けしの実というか、種なんですね。あんぱんとか、おまんじゅうなどにくっついていることがありますね。ポピー<ホール>【作り方】お米は洗って、同量の水に、刻んだ舞茸と甘栗、しろたまり(色の薄いお醤油)、お酒をいれて炊きます。炊けたら、半分の量に黒すりごま、ゆかり、青海苔を混ぜて色をつける。栗のマフィン型にラップを敷いて、2色のご飯をいれて栗の形にする。形が整ったら、ラップを外し、黒いところにだけ、ポピーをかける。2合全部栗のおむすびにすると結構数ができますので、半分の量を栗おむすびにして、半分は普通に食べてもいいと思います。大さじ1、ゆかり小さじ1、青海苔小さじ1程度加えます。ポイント!栗の下の部分、黒く色をつけるのに、黒ごまだけでは綺麗に色がつきません。ゆかりや青海苔を加えると、いい感じの色になります。栗のマフィン型があると、丸みを帯びた可愛い形になりますが、なかったら三角おむすびを作る要領で、少し丸めに作ってみてくださいね。スパイスレシピ検索LINE@始めました!よろしければご登録ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。