散歩道、ロープウェー街に気になるお店があります。今日はブログ仲間でお出かけ。最近初めての店で頼むのは「ポテトサラダ」ジャガイモの処理がマッシュ系やゴロゴロ系。「ほうたれの天ぷら」は、一斉起立で、サクサク。大きな塊に少しだけ辛子を付け、ホフホフと口に運び、ゆっくりと噛みしめます。ご飯とも合いそうで、ランチで「しゅうまい定食」があったら通いますね。「揚げだしモッツァレラチーズ」も秀逸。した良質たんぱく質と出汁が絶妙な和洋折衷。街の外れには、良い店が有るものです。」は、誰の名言だったでしょう。紙の蓋を撮ると、以外にシンプルな出で立ち。中華食材のトウチのような、豆が発酵した感じが、特徴的。確かに成分に黒豆が入っています。お決まりでご飯にかけて戴きますが、類似品に比べると辛みがあり、その後から発酵した豆の香りが立ち込めます。味見程度なので、今度は豆腐にかけたくなります。自宅にある奥さんが所有権をもったもう一本の「ペンギン食堂のラー油」。奥さんの誕生日を過ぎたのですが、一向に開く気配がありません。́▽`)/お久しぶりです~お忘れかもしれませんが、またブログを始めましたw。環境が変わったので、ボチボチやりますブログチェックはずっとさせて頂いておりました♪またよろしくお願いしますラー油ですが、食べるラー油をネットで調べて作ってみました手間の割には好きな味ではなかったので、あれは極めるまでかなり手間がかかるのではないのでしょうか・・・。ご自分でラー油を作るって凄いですね。機会があればご相伴にあずかりたいものです。21時53分うり坊は、その営業時間が魅力なのです。その点を記載しないと、専務に調査不足と怒られますよ。13時39分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。