2018.01.29スポンサーリンクカレーのお供におなじみの「福神漬けの由来」と、実は知らない人が多い必要な材料についてまとめました。借金だらけの男がいた。河原を歩いてると、上流から茄子やきゅうりがたくさん流れてきた。男が野菜を川から拾い集めて、醤油に漬け込み売ると、飛ぶように売れ、それをきっかけに漬物屋に。商売を始めるきっかけになった「神の助けだ」という事で、福神漬というネーミングに。「昔話」的にはこうなのですが、実は本当の由来は別の所にあります。東京上野になる漬物屋の老舗「酒悦」が、明治18年に作ったものが「福神漬け」の正しい元祖と言われています。酒悦の主人であった「野田清左衛門」は、当時、塩漬けが主流だった漬物に代わり、醤油を使った漬物作りの研究を行います。みりんを加えた醤油漬けが完成するまで、10年ものが歳月がかかったのだそう。そんな新商品の漬物の試食を、当時の流行作家で知人でもあった「梅亭金鵞」知人に依頼。「どんなネーミングにするのがいい?」と訪ねたそうです。梅亭金鵞は、野菜を7種類使っていて、店舗が不忍池弁天堂(弁天様)のある上野にあるから、弁天様に由来して「福神漬けがいいのでは?」と言ったのが始まり。今でこそ「大根の福神漬け」等の福神漬けのアレンジレシピもありますが、本来の意味は「弁天様を含む、七人の神様」に由来しているので、茄子、レンコン、しそ、うり、カブ、大根、ナタマメの7種類の野菜を使っている事が必須。この7種類のどの野菜がかけても、福神漬と呼ぶ事はできません。なんとネット販売も行っています。福神漬けも、当時の伝統をひきついだ「元祖福神漬け」として販売されていました。未分類テニスの「サービス」の意味は日本語で「奉仕」になってる理由テニスで最初にボールを打つ行為をサービスと言いますが、日本語的に言うとサービスは「奉仕する」という意味です。料理本やネットのレシピを見ていると、「胡椒を少々」「塩をひとつまみ」のような表現がされている場合があります。体が疲れている時や、興奮してイライラしている時期などは、寝ている時に「よく夢を見る」「変な夢を見る」といった事があります。そんなストレスと夢の関係性についてまとめました。和牛と国産牛のそれぞれの定義の違いと、見分け方についてまとめました。海外旅行に行った時に、海外では挨拶をする時に握手(シェイクハンド)やハグをされる事も一般的ですが、日本での挨拶は「おじぎ」が一般的です。「そうめん」と「冷麦」の違いは太さだけでなく原材料も?一見すると同じ材料を使ってるように思える「そうめん」と「冷麦」の原材料は、実は微妙な違いがあるようです。チーターは時速何キロで走る?速度が早い動物&魚ランキングホーム未分類スポンサーリンク新着記事GW当日でも大丈夫!「関東関西の穴場」をTwitterで探せる裏技2018.04.26GWになると高速道路が渋滞する原因ベスト5!2018.04.26外国の「母の日」はいつ何をやる?世界の母の日一覧2018.04.26これ知ってる?おにぎり雑学&全国の有名おにぎり専門店一覧2018.04.24母の日にはカーネーション。policyホーム検索トップサイドバースポンサーリンク新着記事GW当日でも大丈夫!「関東関西の穴場」をTwitterで探せる裏技2018.04.26GWになると高速道路が渋滞する原因ベスト5!2018.04.26外国の「母の日」はいつ何をやる?世界の母の日一覧2018.04.26これ知ってる?おにぎり雑学&全国の有名おにぎり専門店一覧2018.04.24母の日にはカーネーション。「父の日」に贈る花は何が正解?2018.04.24カテゴリ。