販売要項はプロフィール欄です。おみくじテンプレート改訂しました独逸日記2012年3月28日から4月4日まで、次女の高校オケのドイツ公演を長男と追いかけた珍道中の記録。ビアライゼ自分で買い求めて賞味したビールの写真。ドイツとオーストリアの製品だけを厳選して掲載する。(日)ルス「Russ」綴る。ロシアのことなのだが、ビールネタの文脈の中では別の意味が生じる。「上面発酵ビールのレモネード割り」のことだ。1918年ミュンヘン、第一次大戦末期のドイツ革命の波の中、レーテ共和国支持者の集会が居酒屋で開かれた。このときビールの不足を補うためレモネードで薄めたビールが供されたところ、意外においしかったために広まったとされる。当初レーテ共和国は社会主義者の革命から生まれたから、本場のロシアの名前がその飲み物の名に転用されたと説明される。同じレモネード割りでもハンブルクでは「アルスターヴァッサー」(アルスター湖の水)と呼ばれていることは既に述べたが、ここにささやかな疑問もある。アルスターヴァッサーは、下面発酵ビールにレモネードを加えるのだが、ミュンヘン起原のルスは、上面発酵ビールがベースになる。ご当地ミュンヘンは下面発酵ビールのメッカだ。上面発酵ビールはミュンヘンにおいては少数のはず。可能性としては小麦ビールヴァイツェンだ。これならば上面が主流だから説明がつく。最初からヴァイツェンのレモネード割りと説明されれば話が早い。»プロフィールブラームスの辞書写真集はじめての自費出版作品「ブラームスの辞書」の姿を公開します。カバーも表紙もブラウン基調にしました。A5判、上製本、400ページの厚みをご覧ください。交響曲の中のトロンボーン@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。