今回ご紹介するクラフトビールはIPA(インディア・ペール・エール)とよばれるビールスタイルです。「インド」はIPAなのでインドつながりはわかるのですが「青鬼」とは何なのでしょう。以前、「鬼旨」とか「とても」という意味で「鬼」をつけていた時期がありましたよね。今回のこのインドの青鬼はホップが4倍以上入っていて苦いことの例え「鬼苦」からついたようです。名前からはどんな味わいなのかが分かりにくいですよね。缶の表側の下に「IPA」と小さく書かれています。これがお店の棚に並んでいると手に取ってしまうかも。「インドの青鬼」の風味は?IPAはたくさんのホップを使っているので苦みが強烈なのですが、この苦さがたまらないという方も。焼き魚のはらわたみたいなものでしょうか。どんな感じのビールなのかワクワクしながらグラスにビールを注いでみます。グラスにドボドボドボ。泡が比較的大きいように思います。泡立ちはとてもよく、ゆっくりと泡が消えていきます。グラスに鼻を近づけて香りをチェック。鼻からスーッと息をすると...。マンゴーのようなパパイヤのような甘くてフルーティーな香りがしてきます。このマンゴーのような香りはIPAの特長です。よだれが出てくるくらい美味しそうな香りなのですぐにゴクゴクゴク。苦~いいいいいいいい。苦いけど香りも鼻から抜けてとても美味しい。ラガービールはキレがあってひと口飲むと飽きてしまうことがあるのですが、IPAは苦みと香りのバランスが良く最後まで風味を楽しめるビールスタイルとなっています。このインドの青鬼は苦みと香りはほかのメーカーのIPAと比べると同じくらいですが、コクが少し少ないようです。コクより苦みと香りがあれば十分という方にはオススメしたいとても素晴らしいビールです。288円※税込(2019年2月現在)まとめ1.とにかく苦い2.パパイヤのような果物の香り3.苦みと香りがメイン。ビール好きにオススメの国産人気クラフトビール。