雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。[edit]ポルタ・ヌォーヴァ大人女子会(^o^)/仕事明けの体は美味しいピッツァを求めていました!ワクワクで訪問。靭公園の真向かいにある、レトロな雰囲気のビルの一階にあるお店。お店の中はコの字型になっています。コの字型の一番奥がキッチンになっていて薪窯がありますよ♪イタリア人らしきスタッフさんもいらっしゃって、かなり期待!たまたまかも知れませんが、お客さんは女性が100%!●前菜盛り合わせラタトゥイユや、ぷりぴりエビのマヨネーズ和えなど。何より美味しかったのは「新玉ねぎのタルト」!!玉ねぎを飴色になるまで炒めて、カラメルの様な甘さを引き出し、タルトにしてあります。すごく美味しかったです・・・!●プチトマトと水牛モッツアレラカプレーゼ量こそ少なかったのですが、水牛は高いから仕方ないですね。●新玉ねぎのローズマリー風味ピッツァこれ素晴らしかったんです!こちらは先ほどの前菜のタルトとは違って、新玉ねぎをさっと焼いて。釜揚げしらすの塩気がいいですね~♡プチトマトもプチプチジューシー、甘い!●(正式名称忘れ)カルボナーラの様なピッツァクリームベースでチーズたっぷり!黒コショウがいい仕事しています。́Д`)●マリナーラ最後に基本に戻ってマリナーラ!トマトソースがとてもフレッシュで、エグミが無く、本当にペロッとイケてしまいます。全体的にかなりレベルが高く、帰ってからも何度の脳内で味を反復(笑)してしまうくらい。今度はランチに利用したいです。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。