キッチン2015年12月16日オープンキッチンには種類がある!見た目も使い勝手も重視しよう■みんなの憧れアイランドキッチン壁から離した調理台があるキッチンは、島にたとえてアイランドキッチンと呼ばれています。ホームパーティをよく開く人は、調理もゲストと楽しめるといったメリットもあります。華やかなイメージのあるアイランドキッチンに憧れる人は多いでしょう。出典www.stadion.co.jpサービステーブルになるアイランドL字型のキッチン部分に本格的なガスコンロとシンクを設置し、アイランドにはサブシンクとIHヒーターを設けたパーティ仕様。ホームパーティの際には、盛り付けに使用するなど、サービステーブルとして活用できます。■シンプルな対面型シンクやコンロをダイニング側に配した対面型のキッチン。子どもなど家族の様子を見ながら調理できます。出典www.klasic.jpガラスパネル&レンジフードでデメリットをカバーオープンキッチンでは、油ハネや臭いが気になることも。ガラスパネルを設置し、性能のよいレンジフードを取り付けることで軽減できます。出典sumai.panasonic.jpパネルで見え過ぎ対策オープンキッチンで、調理中の様子や片づけ途中の調理台が見えてしまうことが気になる人は、立ち上がりのあるパネルや腰壁を取り付けるという方法もあります。■キッチンと横並びにダイニングテーブルを配置キッチンの調理台の横にダイニングテーブルを配したオープンキッチンです。配膳や片づけが、横移動で済むので便利です。使いやすい高さは、キッチンの調理台は85~90cm、ダイニングテーブルは70cm程度と異なるので、キッチンとダイニングで床の高さを変えるか、ダイニングテーブルを調理台より低くするか、どちらかとすることが多いです。出典www.stadion.co.jp床の高さを変えるキッチン部分の床を下げて、調理台とダイニングテーブルを一体化させています。キッチンからダイニングへの配膳の際には、段差の昇り降りが生じますが、フラットできれいな天板となります。出典www.klasic.jpダイニングテーブルの高さを変えるキッチンとダイニングの床のレベルは同じとし、ダイニングテーブルを調理台より低くつくっています。調理台とテーブルのレベル差があることで、シンクの中が片付いていなくても、気になりにくいというメリットも。出典yamagata.heim-tohoku.co.jpテイストが合えば既製品のテーブルもインテリアテイストが合うものであれば、既製品のダイニングテーブルを置くのも選択肢となります。壁際に一列あるいはL字型にキッチンを設置。省スペースが図れ、ダイニングテーブルの置き方によっては、調理スペースとしても使いやすいです。出典www.klasic.jpキッチンとダイニングが一体化キッチンとダイニングのスペースが一体となるので、食事中にキッチンに立ちやすい形です。ライフスタイルや住まいの広さによって、使いやすいオープンキッチンのスタイルは異なります。オープンキッチンにはメリットだけはなくデメリットもあるとされていますが、キッチンの設備や設計でカバーできる部分もあります。新築やリノベーションなど住まいづくりの際には、デザインだけではなく実用性も重視しましょう。