おすすめ日本酒・焼酎を一人語りするブログスマートフォン用の表示で見るおすすめ日本酒・焼酎を一人語りするブログ酒好きアラフォーのおっさんが肝臓を犠牲にして書いてるリアルなレビューサイトです。濃醇魚沼(旨みたっぷり魚沼)を飲んだのでレビューします。日本酒の米は削ってなんぼ、精米歩合が低いほど美味い、そして偉い!という風潮がありますが、最近ではあえて精米歩合を高くしたお酒がちょくちょく現れています。旨みが売りの純米酒ですが、その実力は如何に?飲んでみると、...なるほど。同じ日本酒でも大吟醸とは真逆、別の飲み物ですね。<概要>濃醇魚沼は新潟県にある白瀧酒造が製造している日本酒です。濃醇魚沼は原料米をあまり磨かずに、米本来の旨みを引き出した濃醇な味わいが売りです。精米歩合の低いお酒のほうが美味くて高級、と考えている人も多いと思います。逆に精米歩合の高いお酒は味はそこそこ、値段の安い大衆酒、という認識は間違いとは言いませんが、精米歩合の高い低いは差異ではあっても優劣ではありません。精米歩合の低いお酒は雑味が少なくスッキリとしたお酒に、精米歩合の高いお酒は米の旨みが乗ったどっしりとした味わいのお酒になります。人それぞれの好みはあってもどちらが上か下か、という関係ではありません。いうものの、実際は精米歩合の低い吟醸酒や大吟醸が人気で、あまり高精米歩合を売りにしたお酒は見かけません。一般では高精米歩合の酒=安酒なのであえて高精米歩合をアピールするお酒もほとんどありません。濃醇魚沼は流行の逆を行く、あえての高精米歩合酒です。スペックは以下の通りです。精米歩合80%!「旨みたっぷり」と銘打っているので味わいはきっとそうなのでしょう。されていますが、純米酒なので冷はないと思い、室温と熱燗で飲みました。室温で飲んでみると、確かに旨みが強いお酒です。他に甘みは感じますが酸味、雑味などはあまり感じません。香りは穏やか、後味はやや長めです。大衆酒筆頭の上撰白鶴あたりと比べると、ややスッキリしている印象はあります。精米歩合80%、というインパクトはないですね。おお、旨み大幅パワーアップです。これぐらいのインパクトは欲しいですね。温めることによるアルコールの棘も感じず、飲みやすいです。大衆酒とはひと味違います。これは絶対に熱燗で飲むべきお酒ですね。普段、吟醸系の日本酒しか飲まない人は是非このお酒を飲んでみて欲しいですね。日本酒の見方が変わると思います。<価格は?入手難度は?>300mlで534円、720mlで1,152円、1800mlで2,357円となっています。質を考えるとコスパはいいと思います。どこのスーパーでも置いてあるので入手難度は易とします。萩の露純米まごごろを飲んだのでレビューします。購入したのでレビューします。飲んだのでレビューします。違いは?純米吟醸八海山を飲んだのでレビューします。はてなブログPro本サイトはお酒初心者、お酒を飲まない人、お酒についてよく知らない人などに向けて書いています。お酒についてよく知らない人が誰かにお酒をプレゼントするときの注意点や、各銘柄の体験談及び解説、私自身がハードな酒飲みであることから、お酒について思うところを書き綴ってみます。(1)注目記事ブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!sakeganomitaiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。