少々(1人分)エネルギー:56kcalたんぱく質:1.1g脂質:1.8g炭水化物:9.6gナトリウム:371mg(食塩相当量0.9g)カルシウム:26mgごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜きます。玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにします。鍋にバターを熱して【1】の野菜をしんなりするまで炒めます。【2】に水と固形スープの素を加えてひと煮立ちさせ、塩、ブラックペッパーで味をととのえます。家族みんなの週末ランチ献立(1)・かじきのトマトチーズ焼き・さつまいものヨーグルトサラダ・たっぷりごぼうのスープヘルシー献立トップへビヒダスレシピトップへ。