他のレシピを見るミモザサラダロシア発祥のサラダをアレンジした華やかな一品です。「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使える高原育ちのブロッコリー」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、サラダチキンは横半分に割いてブロッコリーはあらみじん切りにする。卵は沸騰した湯に10分程度入れてゆで玉子にする。にんじんは3cmの長さの細切りにして、沸騰した湯で1分程度茹でてザルに取る。じゃがいもは3cmの細切りにして、沸騰した湯で1~2分程度茹でてザルに取る。2を黄身と白身に分け、黄身はザルでこしてホロホロにし、白身はあらみじん切りにする。小さいボウルの内側にぴったりとラップをし、シュレッドチーズ、1のブロッコリー、サラダチキン、3、5の白身、4の順に詰めていき、全ての具材の間にはマヨネーズを塗る。6の上にお皿を置いてひっくり返し、ボウルとラップをそっと外す。上に5の黄身をミモザの花のように散らしながらかけ、チャービルを飾る。