提供は現在ありません内容紹介ハワイ・リピーター必携の、ワンランク上のごちそうにめぐりあえる一冊!本田直之を編集長として、究極のハワイ食通5人が、定番から最新トレンドまで、約200店舗を掲載。それぞれ違う、ぶれない視点をもった5人が本音で評価しているので総合的で、バランスのとれた、偏りのないランキングがおもしろい。選ばれた58の星付きレストランの醍醐味をぜひ味わって!■掲載店舗は豊かなグルメの結晶!ハワイ歴20年以上の著者たちが、リアルに自腹で通いつめるお店ばかりで、すべてがおすすめ。■多彩なランキング形式で便利ベストレストランランキング(総合順位)ほか、カテゴリー別ランキング、個人TOP10なども掲載!■最新情報もたっぷり2014年9月オープンの店舗まで、最新トレンド情報もしっかりカバー!オアフ島にあるといわれる数千店のレストランのなかから、レーティングの対象となる約400店を厳選し、5人のハワイレストラン通がそれぞれの視点から、「本当に使えるお店」をチョイス。58店が星付きレストランとして選ばれた。ほかに、星は付かなかったものの、ハワイの食を語るうえで欠かせない、と高い評価を受けたレストランが77店。ハワイならではの味を堪能するため、ロコモコ、ステーキ、アジアン、ポケ、プレートランチ、フォー、パンケーキ、スイーツなど20のカテゴリーごとにトップ5を発表。隅々まで幅の広く目配りした内容が充実。長いハワイ経験値を有する5人が、それぞれにぶれない視点で選んだ個人トップ10も掲載。オトナが集える新しいレストランなどを収録。全部で約200店舗の、ハワイの食の豊かさをリードする優良レストランを紹介する。