更新できなくて、今更になっちゃいましたが、恒例の帰省記料理編ですはいあれ、、、横向き。食材(特に魚介)が限られました。十分に日が通ったところで、フードプロセッサ(しっかりかけます)これをベースにスープカレー作ります。今回は、鶏モモ肉いつも通り、当然化学調味料は禁止です口の中で、野菜の旨みが、ドバ~っと襲ってきます鶏肉のダシではなく、こってりした甘みと濃いぃ感じ。札幌にいたときに、かなり沢山のスープカレーを食べ歩きましたが、これ系は無かったですね。新しい境地に足を踏み入れた気分でした。スープカレーじゃなくても、ここまで野菜力発揮してる料理って、あまりお目にかからないです。探すならば、高級なデミグラスソースとかですかね。コメントを残す兄弟揃って。実家に帰って、その話をしたら、「あんたもかい!?」なんて言われました同じタイミングで帰省していた妹が、JRの往復券を買って、1週間有効だと思っていたのに、6日間で、帰る日は期限切れという事態でした往復券の2倍以上出して、片道券を買わなきゃいけないと言って、ぶーぶー言ってましたが、、、兄弟、同じタイミングでとは、気が合いますねぇ~(笑)妹が帰る年明けは、北海道の天気が悪くて、JRのが止まったり、遅れたり、大変なことになってました。コメントを残す明けましておめでとうございます。明けましておめでとうございます。昨晩、無事に関東に戻ってきました。翼のフラップが動くのと、景色をずっと眺めてましたなんで、あの人、あんなに窓に釘付けなんだろうと思われたことでしょう。あ、でも飲み物配りに来たの気づかなかったから、途中寝てたかも!?(笑)音楽聴いてたからかなそんなこんなで、今年も宜しくお願いします写真は、天空の御トイレ札幌に中心から、果てまで展望できます久々に札幌JRタワー登ってきたので。北海道で一番高いところにあるトイレです。