▲こんにちは、もう2月も終わりですね。春が近くなって今日は、11度もありました!今年は、暖冬のまま終わりそう、ホントに良かった~って、思ってる寒さに弱い私です。今日は、天気も良かったから自然と気分も上がります。太陽の力って偉大!今回は、エレバンでお気に入りのヒンカリ・レストランを紹介したいと思います。場所は、オペラ劇場の近くです。入り口です.ここから地下に降ります。営業時間は、9:30~23:30もともと、ヒンカリは、隣の国グルジアの代表的な料理です。見た感じは、大きな小籠包で中に、肉汁がタップリ!これがホントに美味しい!こぼさない様に頂いてから具と皮を食べます。へたの所は、食べても、食べなくてもOKです。大きいからなのか?注文する時は、1皿じゃなくて個数で注文します。茹でるのが普通だけど、ここは、揚げたタイプもあるし、具の種類も選べます。1つ、ここのマッシュルーム・スープも、お勧めです。このレストランは、珍しく喫煙席と禁煙席が、ちゃんと分けてあるのもポイント高いところです。お店の内装も落ち着いた感じで綺麗です。ヒンカリ食べに来て下さいね。▲こんにちは、先週木曜日は、バレンタインデーでしたね。日本同様にここアルメニアでも、大きなイベントになってるみたいでした。道には、貰った花を抱えて歩く女の子も結構いたし、花屋では、いつもより多くの人を見かけました。アメリカでは、花屋が一番忙しいのが、バレンタインデーだ、そうです。ここも?夜の人通りもいつもより多い感じで、お気に入りのレストランに行くと、”今日は、予約で、いっぱい!”って、言われました。ここが、ダメだったらもう家に帰ろうと話してたんで。ここもほぼ満席だったkら、危ないとこだったかも。”WASABI"は、今、エレバンに4件ある日本料理店の中で、うちから近いのでたまに、食べに来ます。あとの店は、まだ利用した事がありません。アルメニア在住日本人9人なのに、レストランは、4件もあるって、すごいですよね~日本食ブームは、ここエレバンでも健在です!今回は、旦那さんと2人で、4種類の巻き寿司とギョウザ、焼き鳥を注文しました。私が食べたのは、3分の一ぐらい。後は、きれいに食べてました。私は、初めて食べたんですけど、てんぷら寿司?って、知ってますか?左奥のお皿です。日本にもあるのかな?普通の巻き寿司を天麩羅にしてあるんです。天麩羅を巻いてるだけじゃなくて。これが、意外と美味しかった!天麩羅アイスクリームは、食べた事あったけど、意外性と味にはまりそう。次回行った時も、何か違うものに挑戦したいと思います。失敗する事もあるかもしれないけど。▲こんにちは、去年に比べると雪も少なくて道を歩きやすい2月です。先月末から、会長の仕事先の一つの大学の付属保育園で(2~5歳児)”おりがみ”を教えています。