(火)美味しい!懐かしい感じがする鷹野橋の隠れた名店!鷹野橋駅近から徒歩1分のところにある「勝ちゃん」カウンター8席ぐらいとテーブル3席とかなりこじんまりしてますがお昼時はお客さんが絶えません。地元では人気のお店です。面白いのは、厨房からの出入り口がないためいちいちお母さんが外に出て入り口から入って配膳をします。ラーメンは豚骨ベースで醤油味。ゆでたモヤシがシャキシャキで美味しい。黒ラーメンはホントに黒かった。辛さは調節してくれるみたいなのですが今回は普通を注文。後からじっとりする辛さです。麺がやや固めかな?奏君は麺が固かったと言ってました。チャーハンはおふくろの味がして良かったです。