カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。3周年記念釣りイベントと釣り魚の宴会でした。朝7時に腰越漁港に集合し、貸し切りの船で出航致しました。家内が作ってくれたお弁当を食べながら釣り開始!釣りものは、めでたい企画という事で【甘鯛】が狙いでした。有名な朝どれ魚のフライを頂きました。16時からは、カクテルバー・ネマニャにて釣りチームの皆様と小パーティーを行いました。釣れたての魚をつまみにカクテルやクラフト・ジンなどお楽しみ頂きました(^-^)「赤太刀魚のから揚げ」と「ヒラメのポアレ」が好評でした!小パーティー終了後は、お店からタクシーで新橋の打ち上げ会場まで移動。夜は大漁に釣り上げた魚の一部とメインの甘鯛を含めた大宴会でした。本日はカクテルバー・ネマニャの3周年記念釣りイベントです!めでたいと言う事で「甘鯛釣り」を企画致しました。釣った甘鯛は、打ち上げの宴会で皆様の肴となります。甘鯛の釣果は良好でした!他の魚も沢山釣れました(^-^)皆様、ご参加有難うございました。ご愛顧いただき誠にありがとうございます。本日10月29日、おかげさまで開店3周年を迎えます。皆様から温かいお心遣いを日々いただき、支えていただいていることに感謝の気持ちでいっぱいです。皆様いつも本当にありがとうございます!ささやかな感謝の気持ちを込めまして、本日29日(土)、31日(月)は【クラフトジン・オール半額フェア】と【シグネチャーカクテル・セット】をご用意しております。ご愛顧いただきありがとうございます!時が経つのは早いもので明日で開店3周年を迎えます。これもひとえにいつも温かく応援してくださる皆様のおかげです。本当にありがとうございます!ささやかな感謝の気持ちを込めまして、本日28日(金)、29日(土)、31日(月)の3日間はクラフトジン・オール半額フェアをやります。フェルディナンズもモンキー47のリミテッドも、諸々のスペシャル・ボトルもこの機会に是非どうぞ(^-^)そしてネマニャで特に人気なシグネチャー・カクテル3種(ジントニッキー・メルセデス、ラベンダー・ギムレット、樽熟チェリーブロッサムのハーフセット)2000円もご用意致します。お時間がございましたら是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。ご来店を心よりお待ち致しております。ある素敵な薔薇の蒸留所「アサオカローズ」様に行って【天空の薔薇摘みとローズウォーター造り体験】に参加しました。こちらは、オーバーナイト・センセーションという薔薇を日本で初めて栽培された浅岡正玄さんの蒸留所です。籠を選び薔薇摘みに行きました。香りの成分を無重力状態と地球上と比較する実験にも使われたオーバーナイト・センセーション。宇宙空間で初めて咲かせた植物としても知られます。次に蒸留に使うお水を八ヶ岳に汲みに行きました。3リットル造れるそうです。蒸留中にハーブやキウイなどお分けいただいたり、ローズウォーターを何種類か試飲させて頂きました。Vol.1フレアバーテンディングの基礎技術を解説したDVDです。BIBLEANFA監修のフレアバーテンダー必携の1冊です。Cocktailミクソロジーカクテルとバーの情報を収録した1冊です。Twist最先端カクテルの技術を凝縮し、そのテクニックとレシピを掲載したカクテルブックです。COCKTAILSフレアバーテンディングの魅力をお楽しみ頂けるカクテルブックです。Vol.1世界で流行しているカクテルのレシピ集です。Vol.2サマーカクテルを中心にしたレシピ集です。Vol.3新旧のマティーニのレシピ500種を集めたレシピブックです。