【スープ】脂と甘さがキラリと光る【チャーシュー】薄いですが美味しい【俺的】表面の脂が凄いです。湯沢地区を感じさせますね〜。それにより、コッテリ感もあり重厚な味と感じました。この味噌ラーメンは味噌の味自体はオーソドックスですが、一緒に甘さも感じられますが嫌な甘さじゃありませんでした。黒ゴマもかなりちりばめられてますが黒ゴマ特有の匂いも無くてOK!麺は太麺にてプリプリとした歯ごたえもあり、スープともマッチングしております。ウマイ!!と感じさせる味噌ですね(≧∇≦)bもちろん油膜の量はハンパ無いので湯気は一切無し!の最後まで熱々でした。オーソドックスなようで、個性のある味噌ラーメンでした。【スープ】濃い〜鶏ガラ【チャーシュー】ウマイ【俺的】味噌ラーメンに続き醤油ラーメンの2麺食い!同時に注文しましたが、お店の方が気を使って下さり時間差で出しますか?と。こちらも味噌同様、表面の油が凄いことになってますが、旨みがあるので美味しいです。こちらのほうが鶏ガラのスープの濃厚さを味わえるように思えます。麺は同じく太麺にてやはりウマイ!味噌、醤油、どちらも美味しいのでお好みで。