丁寧に野菜を切っていきます。左利きですニラの準備は川邊先生。下ごしらえにも性格が出ますね。塾長が出張先で買ってきて下さいましたいつも本当に有難うございます塾長がいただいてくるお土産を食べられるのは塾の醍醐味の一つですね。先程の野菜と肉を炒め合わせて、レバニラそして、ネギたっぷりの中華風スープ田崎先生が入れすぎたかに見えたゴマ油の分量が絶妙な仕上がりに味付けの妙を理屈よりも背中で示す田崎先生ですね。料理と同時並行で行われる調理器具の片付け中華鍋を油で熱して錆を予防。大切な調理器具の手入れを川邊先生、マスターされています。いな森口先生の為に森口先生プレートを考案。「こういうのなら食べられるんじゃない?」と野菜の増量が提案されました。