自己紹介:不器用なレディです。そんなに料理は上手ではないので、オリジナルなレシピはありません、もっぱらよそ様のレシピを作るくらいです。最近になって自己流でおいしい料理が作れるようになりました。それに、マメじゃないのであんまり更新しないですが...(笑)ゆるゆるとやっていきたいと思います。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Wed)2013.11.162013.10.31の晩御飯――ロールキャベツこんにちわ。最近かなり冷え切ってきましたね~(ーー;)身を震え上がらせながら早朝からお仕事に行っています。dinner~ウチゴハン~――MENU――ホールトマトの塩麹ロールキャベツにショートパスタ添えグリーンサラダライス・ホールトマトの塩麹ロールキャベツにショートパスタ添えカゴメの調理済みトマトソースのパック(最近新発売したらしい)をひとパック使って調理。牛豚の合いびき肉を塩麹大さじ1を入れて長時間寝かせておきます。玉ねぎは荒めのみじん切りにした後、オリーブオイルをかけまわしてレンジで1分半加熱。その後、麹漬けの肉、粗熱を取った玉ねぎ、コショウ、卵1個、パン粉1/2カップ入れ、混ぜる。後は、ロールキャベツのレシピ通り作れば完成。作って次の日も使うのが我が家流です。Anneレシピブログに。