骨まで食べられるほど、やわらかいお魚とても柔らかいので、細かい骨も気になりません。えぼ鯛とよく似ていますが、「しず」はマナガツオ科のお魚です。保存方法5°C以下で保存してください。冷凍する場合は一枚ずつラップに包み、さらにアルミ箔か冷蔵用パックにいれて保存していただくと2週間程度まで美味しくお召し上がりいただけます。解凍せずそのまま焼いていただくと、風味をそこないません。詳しくはこちらからご覧ください。このページのTOPへホームへショッピングカート0点の商品が、ショッピングカートに入っています。検索フォーム※キーワードを入れてください。※機種依存文字は入力できません。