作り方1鍋にA、長ねぎ、しょうがを入れて弱めの中火にかけ、絶えず混ぜながら、5分ほど煮る。使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆですごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。材料の分量は30代~50代の方を想定しておりますオーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。