皿の上から感じる季節と、こだわり抜いた素材。石川・金沢を五感で感じて頂きたたい。お品書きご夕食DINNER古香里庵のお料理は約2か月毎に変わります。季節にあった加賀野菜を中心に、地産地消の産物を提供いたしております。天然鰤(11月~2月)活蟹(11月中旬から2月末)のどぐろ(10月~4月)赤いか(6月~9月)アワビ(通年)以外にも豊富な地魚をご提供いたします。器(九谷焼、山中漆器など)新興作家から古九谷、現代風にアレンジされた山中漆器など、目で味わっていただくことも心掛けております。器提供:我戸幹男商店ご案内朝食のBRAKEFAST古香里庵の朝食はボリュームたっぷりで既存の旅館の朝食と異なります。【夕食】ご夕食時間については、18時からとなります。(18時から19時の間でお好きなお時間をチェックイン時にお伺いいたします。)【朝食】ご朝食時間については、7時30分からとなります。(7時30分から8時30分の間でお好きなお時間を夕食時にお伺いいたします。新着情報ご予約特典お問い合わせ。