「ソンブーン」は、タイ料理の紹介で、ガイドブック等に必ず載っている料理の一つであるプーパッポンカリー(カニの卵カレー炒め)の発祥の店として有名です。現在はバンコクに7店舗展開していますが、ランチタイムにオープンしているのは3店舗。今回、訪れたのはセントラル・エンバシー店。ホテル」に近いこともあり、荷物を置いてからちょっと遅い時間のランチです。バンコク旅行記7kumonomine.net2017.03.27セントラル・エンバシーは高級ブランドが入ったショッピングセンターで、BTSプルンチット駅から屋根の付いた歩道橋で直結しています。「ソンブーン」はこの建物の5階に入ってます。新しいだけあってお店も綺麗で高級店っぽい感じです。ランチタイムをだいぶ過ぎていたので店内はお客さんはそこそこ。ビールで乾杯といきたかったのですが、この時間帯はアルコールは出さないとのこと。残念・・・・メニューは大きな写真でしかも日本語の表記ありです。わかりやすい!まずは、四種の野菜炒め。(写真が食べている途中になってしまった・・・)ホワイトアスパラ、青菜、白菜、しいたけ。しいたけが美味!トロンとした中華あんのようなものがかかってます。次は、川海老の蒸し煮ガーリック風味。きいたガーリックと香味野菜のソースにエビの旨味が合わさりこれも本当に美味!エビもプリっとしてジューシー。蒸し加減も丁度いいですね。しつこくないのでペロッと食べれちゃいます。さあ、メインのプーパッポンカリー(カニの卵カレー炒め)です。2〜3人でシェアして食べるには丁度いいのではないでしょうか。カレーのいい香りが漂います。カニは食べやすいように殻を割ってくれてます。卵を口に運ぶと、フワフワで口の中でとろけるよう。絶品です!カレーの味はしますが辛さはあまりなく、辛いのが苦手な人でも大丈夫だと思います。甘すぎず、しっかりコクがあり、カニの旨味たっぷりです。カニの身もしっかり入っていて言うことなしです。ビールを飲みたかった・・・カニの殻から身を食べるのが面倒くさい人には、殻から身だけ出してくれているものもあるようです。他にも美味しそうな料理ばかり。次回来るのが楽しみです。プーパッポンカリーは絶対外せないオススメ料理です。他の店で食べ比べてみたいものです。コピーさめぞうジェントルメシ関連記事バンコク旅行記1ルメリディアン・スワンナプーム.バンコク・ゴルフリゾート&スパは鳥のさえずりが聞こえる素敵なホテルバンコク1泊目のルメリディアン・スワンナプーム.バンコク・ゴルフリゾート&スパです。スワンナプーム国際空港の南西に位置するこのホテルは、バンコク市街から離れているため、とても静かなところにあります。naraはバンコクに数店舗を構えるタイ料理店です。高級感、重厚感のある店舗はガイドブック等にも紹介され、タイのベストレストランにも選ばれたお店です。観光客のみならず地元の人にも人気のお店で、時間によっては行列もできるとか。PM日本テレビで番組制作をしております今出川と申します。番組内でタイ料理を取り上げる企画があり、その中でタイのレストランのソンブーンを紹介しようと考えております。そこで、ジェントルメシさんのブログに掲載されている写真を利用させていただきたく、ご連絡差し上げました。ご検討の程、宜しくお願い致します。PMブログを見ていただきありがとうございます。写真を利用していただいても大丈夫です。綺麗な写真ではありませんが使ってください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。雑記タイトルとURLをコピーしました。