初級Kobe料理初級は、プロのキッチンで通用する能力を身につける事を目的としたクラスです。フランス料理の用語に親しみながら、包丁の基本的な使い方をはじめ、ストック、ソース、肉のさばき方を含む、あらゆる古典的な料理技法をしっかり学びます。一人で作り上げる仕事の管理能力も伸ばします。*掲載日程は予定であり、変更の可能性があることを予めご了承ください。やむを得ず変更となった場合でも、日程の前後は最大でも2日以内になる見込みです。受講資格どなたでも受講できます。お申込み申し訳ございません。現在表示できる情報がありません。