0話題のバスクチーズケーキの専門店『MAKKURO(マックロ)』が名古屋駅にオープン!焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」が手がける新業態1号店です。店舗情報&MAPお店の場所は?近鉄パッセのエレベーター横、『タピチ』お隣ですね。チーズケーキを焼いていて活気に溢れる店内。「パブロ」のチーズタルト、「タピチ」のチーズティーもめっちゃおしいので期待度大!オープンを待ちわびてました!MAKKURO(マックロ)のバクチーとは?マックロ「バスクチーズケーキ」は、本場スペイン・バスク地方のチーズケーキに独自の製法を加えたもの。新鮮なミルク風味のデンマーク産クリームチーズ「BUKO」、北海道産生乳を使用した「生クリーム」をたっぷり!焦げ目つくまでじっくりと焼き上げて、こんがりとした食感と濃厚な生地のコントラストを楽しめます。チーズケーキの種類と値段MAKKUROチーズケーキ(12cm)・・1,800円MAKKUROチーズケーキ(6cm)・・400円*「6cm×4個」でボックスに入れてくれます。食べ比べに両方ゲットしてみました。サイズで焼き具合が違いますが、生地は全く同じそう。食べきりサイズの6cmサイズ(各400円)、少人数やお持たせに便利ですね。6cmでも十分な食べ応えのあるサイズです。1,800円税込ずっしりと重たい!12cm(1,800円)でもボリューミィです。このパリッとした焦げ目がたまりませんね。撮影している間に常温に戻り、真ん中がとろけておいしそう!というかメッチャおいしいです。濃厚なチーズ感、上質なクリームチーズと生クリームを使っているのが伝わります。6cmサイズと12cmサイズ、違いはある?先にも書きましたが、同じ生地を使って焼き上げているとのこと。サイズが違うので焼き時間が長い12cmサイズが焼き目が濃くなるのでしょう。食べ比べた感じは、冷たいうちに食べるしっとり感はどちらも変わらずにおいしいです。常温で少し置いて食べると、12cmサイズの方が中央部分のしっとり感がとろけるようでおいしく感じました。個人差あると思いますのでご参考に。消費期限は?日持ち(消費期限)は翌日までです。ショップバッグも持ち歩きたいくらいにイケてます。12cmサイズが入っていたパッケージボックス、ふたの部分が切り抜いて立体的になってる。クール!お土産やギフトにもおすすめです。記事の情報は公開日月時点のものです。亀島『あんポルテ』野菜たっぷり!安くておいしい天然酵母のパン屋...次の記事いつも行列!亀島『グナグナカリー』スパイス香るカレー屋さん!メ...メニューランチパン屋モーニングスイーツ名古屋駅グルメ純喫茶お散歩エリアで探す駅名で探すカテゴリーカフェ巡り管理人はこんな人!■名古屋をこよなく愛するアラフィフ主婦じゅの。名古屋をメインにおいしいものをご紹介しています。デパ地下・大須情報たっぷりめ!■ブログの画像はIpadmini4&canonM6で自ら撮影しています。画像使用の場合は必ず該当記事へのリンクをお願いいたします(画像転用のみ不可)。お店の推薦、お気軽にどうぞ!おすすめのお店、プレリリース・新店情報はこちら。ライター・取材等のお仕事依頼はこちら。■おかげさまで月間60万PVを達成!これからもおいしい情報を発信していきますね。