2つ作成された状態と思います。)を置いてみて下さい(あまり大きくなく、かつ文字の多いものがお勧めです)。s3://s3-pdf2txt-poc-output-XXXXXXXX/ダウンロードして適当なテキストエディタで開いてみて下さい。モジュールで対応しきれないものもあるかもしれません。大きさにもよりますが、変換には時間がかかる場合があります。みてみて、変換中なのか、それとも何かしらの理由で異常終了しているのか、確認してみて下さい。