牡蠣のうまみが存分に出たオイルが、バゲットに合うったら!!やめられないとまらない。皿まで舐めそうな勢いだった。他にもレンズ豆と豚の角煮とか、ハムとか食べたけど、アヒージョがとにかくもう...。店を出たあと、「アヒージョって、安っぽい70年代エロ劇画の喘ぎ声(『アヒーッ!』)と『女(ジョ)』って感じでおもしろい」というネタで(主に私が)盛り上がりながら帰途に着いた。浅草のオープン大衆酒場で煮込み&ホッピーをキメたあと、三鷹台で牡蠣のアヒージョ&シェリーに酔う...。両極端ながらも絶品つまみを堪能できた幸せな一日だった。次の日の二日酔いがすごかった。もつ煮込み浅草で一仕事(?)終え、お父さんたちでにぎわうWINS裏の煮込み屋「正ちゃん」へ。直前に行った浅草の料亭の担当者が、「あのへんでうまいのは『正ちゃん』ですね」と言っていたのを思い出して、勇気を出して一人煮込み&ホッピー。大将の笑顔がとってもステキ。煮込まれたほんのり甘いモツの上に、味のしみた豆腐がドカン!うまい!でもこの季節、オープンカフェは寒い!隣に座ったお父さんとアダルトなお姉さんカップル(夫婦ではないらしい)と意気投合、「なんだ!結婚すんのか!おめでとう!」と、ホッピー、熱燗、大根煮をご馳走してもらう。仕舞いには「お祝いだよ」と、そのへんの露店で売っていたドライフルーツが山ほど入ったビニール袋を渡された。大衆酒場一人酒をやると、必ずと言っていいほど隣のオッサンと話し込み、何かしらご馳走してもらう。丸顔だから話しかけやすいのか。今回のオッサンも、口ひげメガネのニヤケ顔でいかにも「シャッチョサン」といった風貌だったのに、実は某公立図書館の館長さんとのこと。オッサンたちの意外な素顔や本音が聞けるのが、大衆酒場一人酒の醍醐味かもしれない。Tueおフランスなスイーツざます生クリームをほどよく泡立て、ナチュラルヨーグルトと砂糖を混ぜる。ガーゼを張ったボウルに流し込み、冷蔵庫に入れ一日。水分が漉され、ババロアのような、クリームチーズのようななめらかな舌触りと味。ブルーベリーソースとアプリコットジャムをかけて食べる。二日目に食べると、更に水分が飛びコクが出て、まるでレアチーズケーキ。これ、れっきとしたフランスのお菓子らしいです。高円寺に寄ったついでに、以前から気になっていたうどん屋「さぬきや」へ。中央線が環七と交差するとき車窓にうつる「さぬきや」の看板を見かけて数年。相方は舞茸つけ汁うどん、私は二色うどんをそれぞれ注文。注文後に茹でるので出てくるまでに時間がかかるが、「待ってる間に美味い日本酒いかがですか?」というスタンス。イイ蕎麦屋みたいでうれしい。二色うどんは濃い目の醤油だれとクリーミーなごまだれの両方が楽しめる。どちらのたれもすごく美味しくて、そのまま直で飲み干したいくらいだったが、残念ながらあまりうどんに絡まず、物足りなさを感じた。うどん自体は細めのしなやかな麺だけどコシがあり、美味しかったので、うどん自体を味わうのにはいいのかもしれないけど。たれが麺にしつこくまとわりついてほしいものだ。良くも悪くも上品な味。相方の舞茸つけ汁うどんは美味しかった。ダシのきいた濃いめのつゆにどっさり舞茸、大きめの豚バラが入っていて、油分多めの温かいつゆが麺によく絡み、絶妙なハーモニーを奏でていた。ちなみに、風間トオルと榎木孝明を足して2で割ったような男前若大将が笑顔で迎えてくれました。西新宿のもうやんカレーへ。辺鄙な場所にあるのにほどよく混雑。相方は全部乗せカレー(くいしんぼう)、私はチーズカレーを。煮込まれたカレーはもったりとしているが、野菜がたくさん入っているからか胃がもたれるような感じはしない。最近インドカレーやタイカレーばっかり食べていたので、普通の煮込みカレーは新鮮。ごはんを普通盛り(350g)にしたのが間違いだった。