Café(チーズチーズカフェ)』は、2018年10月1日(月)に兵庫県神戸市三ノ宮駅前にグランドオープンいたしました。チーズ料理専門店ならではの、希少性の高いチーズや自家製チーズ、チーズをアレンジしたお料理をお召し上がりいただけます。チーズに合うワインやカクテルはもちろん、アルコールを含まない「Mocktail(モクテル)」も多数取り揃えております。ラクレットチーズラクレットチーズは、ハードチーズながらも柔らかな食感が特徴のスイス・北フランス発祥のチーズです。オーダーをいただいてからチーズの断面を専用のオーブンで温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところで、ハンバーグやソーセージ、ジャガイモなどにラクレットチーズ絡めて食べる、シンプルにチーズの味を楽しめる料理です。その濃厚な味わいはもちろん、チーズをかけるパフォーマンスとトロトロのチーズがとてもムービージェニックなことから、SNSで大人気となっています。890円(税抜)□約40センチの大型チーズで作るリゾット毎晩20時になると始まるチーズリゾットタイム。20kgのハードチーズ、グラナパダーノチーズをダイナミックに削りながら作るチーズリゾットはチーズ料理専門店ならではです。客席に囲まれながらチリーズリゾットを調理し、出来立てをお客様へご提供いたします。1,590円(税抜)当店では、牛乳を原料としたイタリア産の「グラナパダーノ」を使用しています。熟成期間が短く塩分濃度が低いため、たっぷりとお召し上がりいただけます。とろけるブッラータモッツァレラチーズで出来た可愛い巾着の中には、モッツァレラチーズと生クリームの甘酸っぱいソースがぎっしり。ナイフを入れるととろけ出す姿はまるでチーズのステーキです。1,590円(税抜)イタリアから空輸した、希少性の高いチーズをぜひお試しください。Mocktail(モクテル)特製のレモネードシロップで作った、バリエーション豊かなレモネードモクテル。モクテルとはMock(疑似)とCocktail(カクテル)を組み合わせた造語で、アルコールが入っていないノンアルコールカクテルを指します。ケーキ」は、自家製リコッタチーズ、マスカルポーネと生クリームを使用した、当店パティシエ渾身のレアチーズケーキです。690円(税抜)見た目のインパクトもさることながら、ふわふわの食感と濃厚なチーズの風味をお楽しみいただける人気のデザートです。山小屋をイメージしたウッドテイストの内装はデートや女子会、パーティーなど、様々なシーンでご利用いただけます。Management)」を推進しています。目的に「食業維新」を掲げ、安全で安心な食材を美味しく提供することを目指しています。Butchersにteハロウィン立食ビュッフェ開催Trendpickup大阪・長居でラーメンフェス「ラーメン女子博」後半戦!おかげさまで1周年!ラーメン1杯無料イベント10月6~8日で開催RECOMMENDこちらの記事も人気です。