好きな旅行など思いつくままに・・・。讃岐おばさん毎週日曜日19時58分〜20時51分まで日本テレビ系列で放送しているバラエティ番組が面白い。讃岐おばさん雨がザァザァ降って、梅雨真っ盛り扇風機の風に当たりながら、先日のガラス展で買った、荒川尚也さんのぐい呑みでライチ酒など。讃岐おばさんガラス以外で夏にピッタリの涼しそうな器を出してみました。高松市田町に、お気に入りの器屋さんがあって、一週間に一度はお店を覗きに行ってました(笑)5年前にそのお店は無くなりましたが、その時にいろんな若手作家さんの作品に触れる機会がありました。今はもう新しい作品に触れる機会はなくなりましたが、時々当時を思い出しながら使っています。奈良県在住の箱崎竜平さんの器、すべて5年以上も前のものです。料理雑誌にもよく載っていて、この柔かそうな器は直ぐに箱崎竜平さんのだ、って分かります。どの作品にもRの文字が入っていて、これはRYUHEIさんのRですね。これはよくサラダなどに使います。赤い色がちょっとくすんでいます、これは私が電子レンジにかけたからこちらの小皿も良く使っています。未定ですが、次は唐津焼きで私の大好きな中川自然坊さんの器をアップします。讃岐おばさんヤマモモが熟していっぱい落ちています。残っているのを収穫して、昨日ユータンさんが作っていたジャム、私も作りましょう無農薬ですが、丁寧に何度も水を替えながら洗って、最後にちょっと薄い塩水を作ってもう一度洗います。ボールが400gでしたから800gありますね。100�tのお湯を沸かして、ヤマモモをつぶしやすくなるまで煮て、柔かくなったらザルに移し、つぶして種を取ります。つぶした実と煮汁を一緒にして火にかけ沸騰すれば砂糖300gを2〜3回に分けて入れ、底からかき混ぜながらコトコト煮て、とろみがついてきたらレモンの絞り汁を加え、かき混ぜて火を止めます。讃岐おばさん今月末で、一応定年退職をすることとなり、朝礼のときに挨拶に立ちました。すると、こんな大きな花束を用意してもらい、とっても嬉しくって涙が溢れてきました。定年退職といっても、出勤義務のない功労職員としてまだまだ勤めるのに、涙が出るなんて可笑しいですよね。昭和51年に入社して33年、アッという間でした。7月からは、手続きなど仕事のあるときだけの出勤です。一応週2くらいで朝礼には出ようと思っています、勉強になるから。