今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!アルゼンチン赤エビとカイワレのカレークリームサラダ調理時間18分1人あたり145kcal塩分0.6gカレーのスパイシーな味わいとチーズの深みのあるコクがエビにあいます。冷凍赤エビは解凍して、竹串などでカラの上から背ワタを引き抜く。1をフライパンに並べて塩、コショウ、酒をふりかけ、中火にかけて時々返しながら全体に火が通るまで酒煎りし、荒熱を取ったらカラを剥く。ボウルにクリームチーズを入れてラップをかけ、電子レンジで30秒程度加熱して柔らかくなったら取り出し、カレー粉と塩、コショウで味を調える。そこに2のエビと根本を切り落として長さを半分に切った貝割菜を加えてよく和え、器に盛る。エビは生の状態で背ワタを取り除いておくと、きれいに仕上がる。貝割菜は塩ゆでしたブロッコリーやアスパラガス、インゲンなどに代えても美味しい。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。