ナチュラルダイエット美味しく食べてスリムになるナチュラルダイエット☆なりたい自分に変わります。鎌倉で開催している赤城先生のベジタリアン料理教室『tricot』へ行きました。赤城先生は、私が通っている『WholeFoodsStudio』のインストラクタークラスでマクロビオティック・スイーツを教えてくれた先生です。シンプルなんだけど、見た目のキレイさと美味しさを追及していて、ウキウキするようなスイーツでした。8年前から開催している料理教室は、HPのスケジュールを見るとすぐに満席になってしまうほどの人気!行きたい、という思いを膨らませて、1月のクラスに参加しました。紫大根のマリネ色がキレイで、箸休めにぴったり。塩もみした紫大根に米酢を和えると、紫がもっと鮮やかになります。高野豆腐の唐揚げとアジアンソースしっかり食べごたえのある唐揚げです。辛子菜・ワサビ菜とピリ辛のアジアンソースを添えて。厚揚げと春菊のピーナッツサラダこのピーナッツソースは、色々な料理に合いそう!とっても美味しいです。蓮のお団子のエスニック風鍋レンコンをすって太白ごま油で揚げて作った団子とお野菜。レモングラスやバイマックル(こぶみかんの葉)などが入って、エスニック風のスープが美味しいです!スープの味つけには、ビーガンなのでナンプラー(魚醤)の代りに「白たまり」が入っています。白たまりは、今回の教室で多く登場しました。愛知県のほうでは当たり前のように使われる調味料のようです。大豆を入れずお醤油と同じ工程で作られる発酵調味料で、とても上品な味わいです。これから、白たまりでナチュラルダイエットの料理の幅も広がりそうです^^ピーナッツソースやアジアンソースもよく合います。締めに玄米ビーフンを入れて食べました。満腹!満腹!ココナツ白玉ココナッツパウダーを白玉と一緒に練り込んだお団子。そのままでも十分美味しいですが、餡子・干し柿・ココナッツ・ミントで可愛くオメカシです。メニューつくりから・味付け・お皿や盛り付けまで、赤城先生のセンスを感じました。一緒に参加した方も、先生の引き寄せ力でステキな人ばかりでした!毎月、違ったカラーのメニューを提供しているTricot。Tricotスポンサーリンク336x280ads336x280adsシェアするフォローするこの記事をお届けしたナチュラルダイエットの最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!相馬ふみこ関連記事ダイエット・トレーニングを効果的に!自然界が生んだ天然輸血『ビーツ』ビーツは、有史以前から北アフリカやヨーロッパの沿岸部に住む人々の貴重な栄養素として愛用されてきた食べ物です。本当なの?空腹がキレイの秘訣!アンチエイジングや記憶向上もすぐに始められるナチュラルダイエットとして、今回お伝えしたいのは『腹八分で食べて、空腹感を感じるまで食べない』ことです。食べたものをスムーズに消化・吸収・排泄することがナチュラルダイエットの成...記事を読む艶やかな髪や肌を作るスーパーフード!最古の生命力『スピルリナ』スピルリナは何千年も前から、砂漠等の過酷な環境に住む人々にとって貴重な栄養食として愛用されてきた歴史があります。スピルリナは光合成に...記事を読む生命力に溢れた栄養の宝庫!スーパーフード生はちみつの食べ方・選び方くまのぷーさんが大好きなはちみつ。パンケーキにはちみつ。はちみつは、古代エジプトの時代から薬や健康・美容のために用...記事を読む貧血女子の味方は、ほうれん草!ほうれん草といえば。ナチュラルな素材で身体に優...記事を読むアンチエイジングに!穀物の母『キヌア』を食べようキヌアは、生命力が高く痩せた土地でも栽培できるため、古代から南米のアンデス地方では「穀物の母」として主食として食べられてきました。子供のころから当たり前のように食卓にあった『ぬか漬け』。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ナチュラルダイエット。