�@里芋は皮のまま20分ほど蒸して(竹串がすっと通るまで)皮をむいて粗くつぶす。�A熱したフライパンにオリーブオイル、バター、ウインナーを入れて炒める。しいたけ、塩、コンソメを入れ5分ほど煮る。味が薄ければ塩少々で調味する。�C�Bをココット皿4個に分けて入れ、、粉チーズ、ピザ用チーズ、黒胡椒をふってオーブントースターで5分ほど焼いたら完成。※大きな器で焼く場合は200度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。