作り方1.かじきは半分に切って塩小さじ1/4をふって約5分おく。ペーパータオルで水けを拭いてこしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。2.ボウルに卵を溶きほぐし、パセリ、塩少々を加えて混ぜる。フライパンに油大さじ1/2を熱し、1を卵液にくぐらせてから並べ入れ、卵液が残ったら上からかける。2~3分焼いて焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で1~2分焼く。残った卵液はスプーンでかじきに1切れずつかける。まわりに広がったら、スプーンで寄せる。3.かじきを器に盛り、ベビーリーフとトマトを添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。