−県外−秋田県外ケンチャンラーメン山形県酒田市ゆたか1丁目6-1中華そば(\700)久々の県外遠征。一度は食してみたかった酒田の名店へ。店内は魚介系のダシのいい香りが充満しています。そこに登場したのは個性強すぎな極太縮れ麺でした。麺は太めながらぺたぺたと柔らかく,尋常じゃないボリュームと相まってどんどんノビてしまいます。スープも「和風」と例えてみましょうか。魚介ダシが風味豊かなものの...超油ギッシュ!昔の「ど○兵衛」を思い出した★★です。