飲食店経営を成功させよう!03-6915-7433お店の経営相談は、経験豊富な辻本誠までお気軽にどうぞ。言っても、私のデスクはまだ届いていないので、仮設デスクですが(笑)。PANDAYA」さんに行ってきました。こちらのオーナーさん、毎月お伺いする度に新しい取り組みをされています。前職を退職した2日後、2002年6月2日。その後、1号店として開業することになる民家に創業メンバー4人で集まりました。6月初旬にも関わらず、すでに夏のような暑さ。開業支援6店舗目、無事オープン先月末、私たちが行っている開業支援の記念すべき1店舗目のオーナーさんが会社に来ました。用件は「5月1日でオープン1周年なので、イベントのポスターを作成してほしい」との事。第四回「晒しの集客」これまで順調に年を重ねていた過去の辻本ですが、どうやら今回は創業当時の辻本が戻ってきたようです。