BIGLOBEなんでも相談室こんにちはゲストさん。何を作って良いのか悩んでいます。リクエストは日本食なのですが。上海料理は油が多いので、さっぱりした日本食が食べたいとの希望ですが、あの濃い味付けに慣れている上海人に日本的味付けのものを出しても本当に美味しいと思ってもらえるとは思えません。作っても失敗のないような物を教えていただけると助かります!日本の家庭料理っていうと、肉ジャガとかおひたしとかきんぴら。貧相な発想しか出てきません。近所で揃う物で作りたいと思っています。日本食といっても、完璧な日本食でなくてもかまいません。(中華風とか)なにせ、上海人は甘くて濃くて、トロッとしているものが好きみたいです。手巻き寿司は如何でしょう、寿司飯は炊き上がりのご飯に混ぜるだけの物が有りますし、海苔と具材も上海では簡単に手に入ると思います、ワイワイと楽しい食卓になることでしょう。15:47:37お礼みんな寿司は大好きなようなので手巻き寿司とかチラシ寿司とかいいですねー。回答(4)ANo.3jayoosanお好み焼きか、カレーか、[米、味噌汁、焼き魚(+漬物)]のどれかかな。?でも本音をいうと(悪気はありません)自身で「自分は料理が殆ど出来ません!」という人の料理で、おいしい料理にであったことがありません。おいしいとは、味と見た目(盛り付け)の両方のセンスが求められるからです。だれか料理が得意な友人をいっしょにつれていっては?いまは男性でも多いと思いますよ。19:43:48お礼はいー全くその通りです!ただそれでも作らなくてはならないので困っているのです。