福岡県内には明太子を売っているお店が数百件もあると言われ、どこで買えば良いのか迷ってしまいますよね。そこで、今回は特に有名なお店・人気のお店を4店舗ピックアップ!特徴や商品のラインナップ、どこで買えるか?などを調べて比較してみました。そのまま白いご飯と一緒に食べるのはもちろん、表面を炙ってお弁当に入れたり、卵焼きやパスタなどの料理に使ってもおいしく、贈り物としても喜ばれます。白いご飯との相性バッチリ!ご飯がすすむお土産No1...かもしれません。冷凍保存ができるのも嬉しいですね。福岡の中に数ある明太子の有名店から4店をピックアップ。特徴を比べてみました!さて、あなたの好みはどのお店??ふくや昭和23年、日本で初めて辛子明太子の製造・販売を始めた「辛子明太子発祥の店」。辛さ、味は?辛さの種類は、激辛の「どっから」から旨みはそのままで辛くない「のんから」まで、4段階あります。基本は「レギュラー」ですが、辛さは少し強めです。タイプの「あじわい減塩明太子」なども購入できます。「あじわい減塩明太子」は「無着色レギュラー」と比べて、35%も塩分カット。塩分が気になる人には嬉しいですね。原材料は?明太子の原材料である「たらこ」=「スケトウダラの卵巣」は、その成熟具合で粒の大きさや皮の厚さが異なります。ふくやでは最も明太子に適した成熟具合のたらこのみを厳選し、さらに手作業で品質をチェックしてから使用しています。原産地は「味の明太子「復刻」」は北海道、他はアメリカやロシアで水揚げされたものを使用しています。こんな商品にも注目!老舗明太子専門店だけあって、種類が豊富なのも魅力です。PSTパスタやパンにも使いやすい便利な「ツブチューブ」シリーズ。「オリーブバジル風味」「ミックス明太子+とろろ」「スパイシーハバネロ味」など、全11種類があります。国産のまぐろを使用したツナを明太子の風味たっぷりの液になじませた「めんツナかんかん」。缶詰なので持ち歩き時間の心配がないのも良いですね。油漬け」という商品もあります。PST辛い物好きに人気!7種のスパイスを使用し、強烈な辛さの「辛皇(ホットエンペラー)」。県内各地に数十店舗ある直営店で購入できます。県外では唯一、東京に2店舗の直営店があります。太宰府店にはイートインコーナーがあり、「めんたいこ茶漬け」を食べることができます。物販コーナーの試食も充実していて、いつもたくさんの観光客で賑わっています。「茅乃舎だし」が人気、創業120年の老舗醤油メーカー「久本本家」の系列店。こんぶ」「ゆず」「七味」の5種類があり、いずれも無着色です。見た目は「辛口」と変わりませんが、食べてみるとほんのりと柚子が香ります。原材料は?椒房庵では、原材料である「たらこ」そのものの味を重視し、北海道産のたらこのみを使用しています。たいこ」という商品もあります。こちらは昆布・鰹・焼きアゴのだしや本醸造醤油を使用し、色は暗めですがよりやさしい味わいに仕上がっています。PST「数の子めんたいこ」「イカ昆布めんたいこ」など、海の幸とのコラボレーションが楽しい「粋な逸品」シリーズ。ご飯ともお酒とも相性ぴったりで、贈り物にも喜ばれそうです。PDT1人分サイズの小箱に入った「ほぐしからしめんたいこ」。5つの味があるので、ちょっとずつ、いろいろな味を楽しみたい!という人にもおすすめです。デイトス店など、県内に数店舗の販売店があります。椒房庵」では、炊きたてのご飯と一緒に明太子を味わうことができます。明太子以外にも人気の「だし」やもつ鍋スープ、めんたいせんべい等いろいろな商品が売られています。全ての御膳・コースに無着色からしめんたいこが付いています。食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。椒房庵(しょぼうあん)椒房庵(しょぼうあん)商品の商品取扱店舗のご案内。ひろしょう系列の天ぷら店でも人気!素材にだわった明太子。PDT辛さ、味は?水を一切使用せず、清酒と独自にブレンドした唐辛子だれに漬け込んだ上品な味。辛さの程度は選べないので、辛すぎないか心配な方は購入前にぜひ試食を!「辛子明太子」には味の決め手の1つ、日高産昆布が乗っています。PST素材からこだわった本物志向の明太子です。有色と無着色があります。個人的にはひろしょうさんの明太子が至高。原材料は?ひろしょうの明太子には、100%北海道産の「たらこ」が使われています。新鮮なスケトウダラの卵巣を機械ではなく手作業で塩漬けにし、その中でも特に「良い塩梅」の約10%程度のみが福岡に送られてくるそうです。こんな商品にも注目!中はふわっと表面はこんがり、半生の焼き加減が絶妙な「焼き明太子」や北海道産スケトウダラのすり身と明太子を使用した「めんたいしゅうまい」など、オーソドックスな辛子明太子の他にも人気の味がいろいろ♪どれも、素材の良さが感じられます。PDT「昆布明太」「いか明太」「コチュジャンいか明太」「数の子明太」など、手軽に海の素材と明太子が楽しめる「あえもの」も人気です。どこで買える?直営店は本店を含めて3店舗ですが、福岡空港第2ターミナル2階にある「岩田屋明太子コーナー」やJR博多駅デイトスの「みやげもん市場」でも購入することができます。たかお」や通信販売でも購入可能です。たかお」では「あえもの」の1つ、「昆布明太」が食べ放題。中には、この明太子目当てで来店する人もいるのだとか。|ひろしょう[弘商]博多辛子明太子ひろしょう[弘商]では、美味しさと安心・安全を追求した明太子を販売しています。独自の二度漬け製法で生まれた、コクと旨みのある明太子。粒立ちが良くコクがある贈答用の「福撰」や、酒にこだわった「大吟醸辛子めんたい」、辛くない唐辛子を使った「辛くない明太子」などもあります。原材料は?原材料の「たらこ」には、主に北海道近海でとれる国内産と、外国産のものの両方があります。有色の商品には前者を、無着色の商品には後者が使用されています。MENTAI」シリーズ。あまえびや昆布、数の子などの海の幸からバジルやチーズなど洋風のものまで、相性の良い食材を明太子であえています。そのままでもおいしいですが、パスタなどにも♪あとお土産はめんべいが美味しいかつメジャーだけど、めんべいの福太郎で売ってる和え物めんたいが好き。チーズとかバジルとか。PDTテレビでも紹介され、明太子好きの間で人気の「ぱらぱらめんたい」。辛めですが、チャーハンやパスタ等、ふりかけとしてはもちろん調味料替わりにも使えます。優しい辛さとついつい食べたくなるぱりっとした食感...福太郎といえばやはりこれ、「めんべい」です。新商品が発売され、種類も豊富。2016年3月31日どこで買える?JR博多駅デイトス店を含め、十数店舗ある直営店や販売店で購入することができます。「JR博多駅デイトス店」「天神テルラ店」などカフェコーナーがある一部店舗では、日替わり明太子&和えもの明太子がお代わり自由!というお得なランチが人気です。(※サービス内容は変更となる可能性があります。詳しくはお出かけ前にお電話等でご確認ください。当サイトは辛子明太子の本場福岡県は博多で辛子明太子を製造、販売している通販サイトです。リングルアイビーさんの投稿いかがでしたか?食事処やレストランがある場合はそこで実際に味を確かめることができますし、販売店でも試食があることがほとんどです。それぞれ特徴やこだわりがあるので、自分の舌で確認して好みの明太子を見つけてくださいね。ここに上げたお店の商品は通信販売でも購入することができます。食べる“だけじゃない”絶品福島グルメ旅マップリストicotto公式Instagramをはじめましたあなたの疲れを解きほぐす"心みちるたび"の情報をお届けします。女性が癒されリフレッシュできる旅の情報を集めたメディアです。Reserved.icotto。