コメントを残すフジローヤルR-101の使用感フジローヤルのR-103の使用感を書いていきます。直火に乗り換えました。1kg機との大きな違いは直火に変わったことでしょうか。直火なので半熱風のときより温度計の上がり方が早いです。味はそんなに変わらないかな。どっちも使ってみての意見です。半熱風とくらべると1ハゼ2ハゼの温度は毎回合わせるのは難しいしめんどくさい。合わせなくてもいいんですが。後は3kg機のほうが焙煎しやすいです。1kg機は軽自動車、3kg機はワゴン車くらいの感じでしょうか。3kg機になると換気扇では無理なので煙突をつけたりすると思います。うちは減煙減臭機をとりつけているのでほとんど臭いと煙はありません。直火はチャフが燃えてバーナーに落ちてくるため店内の匂いは多少増えたかもしれません。3kg機ですが投入量は2kgまでにしています。2.5kgまではいけると思いますが。焙煎がしやすくなったとは、焙煎の進行が1kg機よりゆるやかになったため同じ場所で止めやすくなったということです。後は火の入り方がより均一になったくらいかと。ないと思うので参考までに。