ケーキケーキ2017-01-27かたつむりケーキケーキまだ続きます、長女の誕生日メニュー。買ったばかりの鳥獣五画皿ですが、私のケーキなんて蜂の柄にのってます。レシピにするほどでもないのですが、全部市販のものでは悲しすぎるのでロールケー...かたつむりケーキ2016-06-30かぼちゃのヨーグルトケーキケーキ雨と晴れが交互にやって来る今日この頃。子どもたちもなんだか落ち着かず、気候と人間の気持ちって密接に影響し合ってると感じます。それはさておき、久しぶりにケーキを作りました。正確に言うと、煮物を作ったあとに微妙に残っていたかぼちゃを使ったケ...かぼちゃのヨーグルトケーキ2016-06-04抹茶とあんこのマーブルパウンドケーキケーキいい天気が続いています。朝食用にパンは焼くけれど、あまりお菓子を作る気はしない季節になってきました。ベーカリーをしてた時もそうでしたが、真夏はがっくり売り上げが落ちます。ひとり自営業だったのでその時は思い切ってこちらも夏期休暇にしたりして...抹茶とあんこのマーブルパウンドケーキ2016-03-30ピーナツバター&ジェリーケーキケーキ娘たちの愛する食材、ピーナツバター。ピーナッツは歯に当たる感じが強いので、我が家はSKIPPYのローステッドハニーナッツ・クリーミータイプを使っています。行ったことのない人でもアメリカのお母さんが作りそうなお菓子、のイメージ。実際はケーキのミックス粉で生地を作り、缶詰のフロスティングを塗る、みたいなのが多いです。実際学校や会社の集まり...りんごとはちみつのオートミールケーキ2016-03-16ニューヨークチーズケーキ&あんずジャムケーキ次女と私の誕生日が過ぎ、年末から続いた我が家のお祝いシーズンが終わりを迎えました。ケーキを食べることも作ることも好きですが、何を作ろうか考えるのも楽しいものです。写真は次女と私の誕生日ケーキ。次女はケーキに何か入っていると怪しんでつまみ出...ニューヨークチーズケーキ&あんずジャム2016-03-12コーヒーマーブルシフォン・ゆず酵母ケーキ3.11。あの時、私は石巻に住んでいました。家には帰れず、小学校の体育館で過ごした日々。あの頃は夫婦2人だけで、私にとっては転勤で引っ越しただけの縁もゆかりも知人もいない場所でした。我が家にとっては夫の誕生日でもあります。...コーヒーマーブルシフォン・ゆず酵母2016-03-04いちごのレアチーズデザートケーキ昨日のデザート。昔、お祝いごとや行事のたびにケーキを作るのが楽しみでした。今もその気持ちは変わらないのですが、普段よりもちょっと豪華なご飯を食べたあとにまたケーキを食べるっていうのがきつくなりました。それにどうせ作ったケーキなら...いちごのレアチーズデザート2016-02-26パインとにんじんのケーキケーキにんじんを沢山貰ったので久々ににんじんのケーキを焼きました。これはほんの小手調べでまだまだにんじんは沢山あるんです。2キロ以上はあるでしょうか?家庭菜園を始めた妹が人参を植えてみたところ、最初から大収穫。昨日はバレンタイン、そして日曜日。私も一人という名の素敵なプレゼントをもらいました。暖かいし街をブラブラしようかと思ったのですが、結局図書館で本を熟読。気付いたら昼ご飯の時間も過ぎており、ひとりの時間もあっ...レイヤーチョコレートケーキ2013-02-19初めてのケーキケーキ寒い寒い日が続いています。年末からしばらく色々な事が続き、ブログから遠ざかっていました。書こうかなと思ってページを開いても少し書いては保存して、日が経って続きを書きのがし・・・という感じでご無沙汰になってしまいました。そうそう、娘もようや...初めてのケーキ2011-12-28ベリーの練乳チーズケーキケーキ寒さもひと段落、良い天気です。今日が仕事納めという企業も多いのではないでしょうか?今日は買い物に行く道すがら、事務所の掃除をしたり「賀正」のポスターをシャッターに貼っている人を見かけました。スーパーでは普段この時間には見掛けないようなスー...ベリーの練乳チーズケーキ2011-10-17パンプキンロールケーキケーキ前回に続きグルグル巻き物第2弾です。ロールケーキに凝っていた事を書きましたが、秋らしいロールケーキを久々に焼いてみました。普段は夫と2人だけなので、家族の集まりのためなどにこういうものを作る機会があると嬉しいんですよね。黙々と手を動かして...パンプキンロールケーキ2011-02-19ミニチョコチーズケーキケーキバレンタインデーからしばらく経ってしまいましたが、ずいぶん前から作ってみようと思っていたお菓子にチャレンジしてみました。チーズケーキのレシピは星の数ほどあるわけですが、殆どがクリームチーズを使ったものです。スフレ・レア・ベイクド・NYタイ...ミニチョコチーズケーキ2011-01-06りんごのクーヘンケーキあけましておめでとうございます。大雪を覚悟していた年末年始でしたが、思いっきり予想は外れてよい天気。風は刺すように冷たくからっとした晴れの空、宮城らしいお正月の天気でした。お正月2日は実家で両親を交え妹たちとも大集合だったのですが、それ...りんごのクーヘン2010-09-21ボストンケーキ最近ようやく涼しくなってきて、仕事も楽になってきました。気持ちと体力に余裕があると「冷蔵庫に〜が残ってるから今日はついでにお菓子作ってみようかな」という気持ちにもなってきます。そんなわけで、冷蔵庫に残っていたプルーンを使ってカラメルバタ...ボストン2010-07-04アメリカのイエローケーキケーキ天気予報は当てにならないと最近とみに思います。ここ3日間ほど、予報とは裏腹な天気が続いています。昨日は7月の販売会だったのですが、予報は雨・雨・雨。雨の場合のお客様の出足を考えて、製造数を減らそうか直前まで悩む毎日でした。朝方曇ってい...アメリカのイエローケーキ2010-03-26アップルパイ風のコーヒーケーキケーキ先日作ったタルト生地ですが、まだ日の目を見ておりません。夫は週末作りたい!と言っておりますが、冷蔵庫に頂き物のバームクーヘンまで追加されてしまったのでまだまだ先になること確実です。もみじ饅頭とバームクーヘン、2人暮らしの我が家ではなかなか...アップルパイ風のコーヒーケーキ2010-02-26黒い森のアップサイドダウンケーキケーキバタバタしているうちに2月も終わってしまいそうです。バレンタインデーについて書こうと思っていたのにすっかりタイミングを逃してしまいました。まめに更新しようと思ってるのですが、なかなか・・・。過去の行事となってしまったバレンタインデー...黒い森のアップサイドダウンケーキ2010-01-25マジパンのドイツ風ケーキケーキ今さらですが、お正月休みにPSPを買いました。ゲームはもちろんのこと、動画や音楽を持ち歩きたいというのも目的です。本体の他、USB経由でパソコンやテレビに出力させるケーブルなんかも買って準備万端。仕事の方がバタバタと忙しい日が続いて、ブログの方がおろそかになってました。仕事に集中している時は他の事はおろそかになりがちで、今日も一息つくまで外がすっかり雪景色になっているのにも気付かない有様でした。朝に干した洗濯物が凍...ラズベリーのfriands2009-12-23桃のクランブルコーヒーケーキケーキ今週で今年の仕事もおしまい。12月もあっという間に過ぎ去っていくようです。忙しさにかまけて年賀状なども全然用意しておらず、今週中に何とかしないとと焦っています。そんな中、今日はクリスマス用の丸鶏を買ってきました。クリスマス当日は平日なので...桃のクランブルコーヒーケーキ2009-12-20レモンケーキケーキ先日、懐かしの「レモンケーキ」というのを見かけました。したレモン型のケーキにレモン風味(?)のチョコレートがコーティングされている昭和のお菓子です。包み紙は昔と同じでしたが、「現代風にアレンジしました」と書いてあったので、...レモンケーキ2009-12-18ハミングバードケーキケーキ今日は朝起きてみたら雪でした。雪の降らないこの町にもとうとう冬が来た!という感じです。大学時代、週に1回は作っていた当時お気に入りのケーキについて書いてみようと思います。オリジナルはイエローケーキミックスを使うレシピでしたが、当時...ハミングバードケーキ2009-12-16ガトー・バスクケーキこれは去年のクリスマスに手土産用に作ったケーキです。名前の通り南フランスのお菓子ですが、普段はこういう類のお菓子は作らないので自分にとっては新鮮でした。時間があってのんびりと何かに取り組めるような心の余裕があるとお菓子作りも楽しくなります...ガトー・バスク2009-12-10チェッカーボードケーキケーキ市松模様のいかにもアメリカって感じのケーキです。今時のおしゃれなお菓子ではなく、50年代っぽいレトロなお菓子にカテゴライズされるんでしょうね。その野暮ったさがまたいいんですが。チェッカーボードケーキ専用の型も売っており、今回もそれを...チェッカーボードケーキ2009-12-01りんごのアップサイドダウンケーキケーキ今日から12月、気付いたらりんごのお菓子ばかりになってますが・・・季節柄仕方ないですね。この時期、毎年なじみのりんご農家へりんごを買いに行きます。色々なものへと変化させるのです。今回はケーキと言ってもとても甘くてリッチとか...りんごのアップサイドダウンケーキ2009-11-26レモンとポレンタのケーキケーキポレンタとはイタリアでよく使われるとうもろこしの粉の事です。イタリアに行った事はありませんが、バターを使わなかったりレモンが入るところなどから南イタリア風のお菓子だなあと勝手に思っています。製菓材料店で売っているコーングリッツに似てるので...レモンとポレンタのケーキプロフィールid:bakingdiary夫と娘ふたりの4人暮らし。子育てのため現在ベーキングの仕事は休業中です。食べ物にまつわる記録と家族のライフログです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。