2017年9月7日ぶりにカレー粉をまぶして焼いた簡単メニュー(^^)お弁当にもGood!献立:ぶりのカレー風味焼き昆布と豆の煮もの卵焼き、ピクルス(にんじん、きゅうり)、ブロッコリー、ミニトマトキウイフルーツポイント...ぶりはカレー風味の塩味なので、しょう油系の昆布の煮物を添えています。卵焼きはほんのり甘くしています。作り置きのピクルスも添えてさっぱりと(^^)デザートは食物繊維たっぷり、ビタミンcたっぷりのキウイフルーツ。ブリは水気をふきとり、A調味料を魚の表面にすりこみ10分程おく。フライパンにオリーブ油を入れて熱し、1を皮目を下において2分ほどこんがり焼いたらひっくり返し、蓋をして5、6分ほど蒸し焼きにする。2を器に盛りお好みでレモンを添える。ポイント...1の工程までを前日に済ませておけば、朝は焼くだけなので楽チンです(^^)カレー粉をまぶすことでぶりの臭みを消してくれるのでカレー粉はポイントです。レモンを添えるとちょっとオシャレな味、感じになって見た目もきれいです。今回はおかずが多かったので、保存容器をいくつかにわけました。体が大きいクマなので、出来る限り野菜は沢山詰めるよう心がけています。焼き魚、煮魚authorこちらの記事も読まれています白菜(間引き菜)豚肉丼のお弁当/にんじんとごぼうの田舎風きんぴら先週、クマ母から親戚から沢山野菜をもらったよということで小松菜、白菜の間引き菜、水菜と沢山いただきました。今回は白菜の間引き菜を使って、白菜の豚肉丼のお弁当を作りました。...シャキとした食感が美味しい、アスパラの肉巻き弁当シャキとっした食感が美味しいアスパラの肉巻きです。アスパラは下茹ではせず、そのまま肉に巻いて蒸し焼きにすることで、シャキッとした食感が美味しいアスパラです。その2先日、NHK総合テレビ、『サラメシ』で放送していただいたお弁当の写真をアップします。...白弁当箱を使って見栄えよく~♪オムライスのお弁当♪オムライスのお弁当。最近買ったNewお弁当箱。今日はすっかり春陽気。定番の焼き鮭弁当です。旬のスナップエンドウを使って炒り卵のおかずもプラス。人気のコラム前日作っておくと味がしみて美味しい!肉じゃが弁当ぬか床から変な臭いがしてしまった。