(火)食材管理はむずかしい。今の生活が始まってもうすぐ1年。......ですが、いまだに慣れないのが料理。足りなくなるのが嫌でつい余分に買ってしまう場合があって、そういう食材をけっこう、無駄にしてしまいがちなんですよね......時にはちゃんと使うつもりで買った物でも。保存食の類であっても、いずれは賞味期限が来るわけだし、いつまでも置いたままにはしておけない。いうのを適宜食べていければ、毎週買う食材を今よりは少なめにもできるのだろうし。そうめんがたくさんあるのでお昼はそうめんにしました。その際、そうめんつゆを買いに行く機会がないので自作(レシピはネットで検索)。......でも一人分しか食べないので、当然ながらおつゆが余っちゃいました。