今回、私たちがお邪魔したのは、ウィズモールにある和菓子屋さん、岡埜栄泉さん。取材には、こちらの和菓子のファンという、シニアの出村さんが同行してくださいました。新丸子でも珍しい「3代目店主ががんばっているお店」としてもぜひ紹介したい!とおっしゃる出村さん。さんと、奥さまの英子さんです。出村さんも大好きとおっしゃる「八百八橋」というお菓子。今から300年ほど前、このあたりに住んでいた野村文左衛門氏が、中原街道を中心にたくさんの石橋をかけ、人々の利便を図った...という偉業にちなんでつけられた名前なのだそうです。お店を見渡せば、大八車に着物姿という、かなり古い時代の「丸子の渡し」の写真が...。お菓子は、ふわっとした生地にたっぷりの餡。食べ応えのある、和の甘味です。~和菓子なのにカタカナ?!和洋折衷の不思議なお菓子~丸子の歴史を感じさせてくれるお菓子の次に、出村さんに紹介いただいたお菓子は、その名も「ロボ」。「イタリア語で卵のことを“ロボ”といいます。お菓子の材料にも使っている卵と、イタリア・ナポリ湾にある“卵の城”にちなんでつけられた名前で、パッケージの挿し絵になっているのが、卵の城なんですよ」とのこと。す、すごい!和菓子とイタリアが合体してる!!ふんわり生地に小倉餡。“和菓子”とも言い切れない・・・。明治神宮への献上菓にもなったロボ。ブログができました!http://ameblo.jp/mamaruco/新丸子ママの視点でみた商店街とお店情報<ままるこ情報局>学生の視点で見た新丸子の商店レポート<わたゼミレポート>6分間でわかる!まるこやさしズム21番組開始後2分15秒くらいから始まります。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。