】こだわった一杯だてのコーヒーが味わえるおしゃれなカフェ2018/06/13SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE美味しい珈琲とバームクーヘンで有名な『和の香珈琲』。『和の香珈琲』は、とんかつ・天ぷら・うどんなどを店舗経営しているよし平グループのひとつです。レトロな建物がオシャレですね。お店にはいる前からバウムクーヘンの甘~い匂いが駐車場まで漂ってきます。木のぬくもりを生かした店内バームクーヘンはお土産にもオススメお店の情報&アクセス新メニュー!!和歌山ドッグサンドオールタイムセットモーニングやランチにも定評がある『和の香珈琲』。最近は新メニューの【和歌山ドッグサンドオールタイムセット】が大人気なんです。7種のドッグサンドと3種のホットサンドから好きなサンドをチョイスします。それぞれのドッグサンドには、和歌山県産の食材が惜しげもなく使われているんだって!!【和歌山ドッグサンドオールタイムセット】プラス¥590で、ドリンク・ポテト・サラダ・スープが付き。ぱぱパンままパン【ドッグサンドモーニングセット】はプラス¥300で、ドリンク・ヨーグルト付き。【BLTドッグサンド&オールタイムセット】と【海老アボカド&ドッグサンドモーニングセット】で決まり。どちらもドリンクはホットのコーヒーで注文しました。コーヒーの濃さは、ソフト(アメリカン)・ダーク(濃いめ)・マイルド(標準)の3種類から選ぶことができます。わたしたちは薄めの珈琲が苦手なので、ダークとマイルドをお願いしました。【BLTドッグサンド&オールタイムセット】おぉ~!!まさかサイフォンごと一緒に運ばれてくるなんて思わなかったからビックリです!!メニューにはコーヒー1.5杯と書いてありましたが、たっぷり2杯はあります。ボリュームサラダにはクルトンがのっています。キャベツ・レッドキャベツ・ベビーリーフなどの野菜がたっぷり。これは、よし平グループ自家製ドレッシングです。鮮やかなオレンジ色のドレッシングで、すごく体に良さそう。かぼちゃ・人参・玉ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカの野菜がたっぷりはいってます。このドレッシングがシャキシャキのサラダによく合っていて美味しい!!いくらでも食べられそうです。パンにはさまれてる具材は、レタス・トマト・ベーコン・てりやきチキン。ソースには有田川町のぶどう山椒がはいっていて、ピリッとした辛さが大人の味って感じです。【海老アボカド&ドッグサンドモーニングセット】やはりこちらもサイフォンごと運ばれてきました。深みのあるマイルドブレンドの香りがたまりません。口あたりがよくてやわらかい風味のコーヒーです。パンにはさまれてる具材は、レタス・トマト・海老・アボカド。備長炭マヨソースがたっぷりかかってますね。他にもメニューがいろいろ。珈琲』ならではの美味しいデザートが味わえます。新メニューの【チーズin檜バウム】。檜バウムの真ん中にチーズケーキがはいってる~。間違いなく美味しいでしょ、これ。発売からすでに5,000個も売り上げてる人気商品なんだって!!光りサイフォンで抽出した一杯立ての珈琲レトロな雰囲気で落ちつけるカウンター。カウンターでは店員さんがサイフォンでコーヒーを点てていました。科学の実験をしているみたい。珈琲』では、厳選された珈琲豆を一杯一杯丁寧に点てて注文ごとに提供してるそうです。サイフォンで珈琲を点てるのってすごく手間暇かかりますよね。火加減が難しかったり、撹拌させたり、道具の取り扱いに注意が必要だったり・・・。彼女はかき混ぜる作業ひとつにしてもスゴく丁寧で、いかに珈琲豆・水・器具を大切に扱っているのがよく分かります。『和の香珈琲』のコーヒーはサイフォンに約2杯分はいってますが、これを点てるのに1分~1分半もかかるんだって。ままパン第一撹拌で豆の味を引き出し、第二撹拌で珈琲の味をまとめるそうです。「サイフォンでコーヒーを点てるお店は他にもあるけど、ここまで丁寧なものを提供するのは『和の香』だけです!!」と答えてくれました。店員さんお墨付きのコーヒーです。カウンターには、わたしが飲んだセットメニューのコーヒーとは違うグレードの高いコーヒーが並んでいます。今日オススメの珈琲はグレードの高い【モカ・ワイルドベレテゲラ】。オススメのコーヒーは毎日変わります。紅茶も美味しいとなかなかの評判なので、また次の機会にいただいてみようっと。店内はとても広々としていて落ち着いた雰囲気です。窓が大きいから明るくて開放的。枯山水をイメージした中庭を囲むようにテーブル席が配置されています。喫煙できるのはテラス席のみ。道路沿いなので景色はよくありません。席数は多いですが、混み合うとかなり待ちます。なにぶん居心地がいいためユッタリと過ごすことができるし、グループのお客さんも多いですからね。通路に大きなソファーがデンとあるので、ここで順番を待ちましょう。待ってる間に、お土産を物色するもの楽しいですよ。バームクーヘンはお土産にもオススメバームクーヘンはテイクアウトできるので、ちょっとしたお土産にぴったり。お店にはいってすぐのところにお持ち帰りのバームクーヘンが並んでいます。バウムクーヘンのラスクや珈琲も販売してるんですね。手前の食器は、たぶんインテリアかな?奥にはバウムクーヘンの工房があります。バウムクーヘンのなかでも特に人気がある【檜バウム】。【檜バウム】は、他のバウムクーヘンに比べてハードな食感が特徴です。見た目もかなり可愛いので、プレゼントにも最適!!お店の情報&アクセス県道31号(旧42号線)を田辺から白浜方面へ。駐車場はかなり広いので、車の置き場所には困りません。8:00~21:00※支払いは現金のみとなります。南紀白浜に住んでいます。大好きな食べ歩きで体験した本物の情報をウラオモテなく発信しています。reserved.プライバシーポリシ。