*ローカーボクラブ美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。*レギュームファームに見事な桜の木があり、お店の喫茶からも眺められます。ローカーボスィーツを食べながらのお花見、そして情報交換・交流会です。親子、ご夫婦での参加も可です。その他:歩きやすく、動きやすい服装でご参加ください。アドバイスしていきます。*申し込み方法:メールにてお申し込み下さい。*アドレス:eikoeiyou@yahoo.co.jp*申し込み締め切り:4月2日(水)<注意事項>★お申し込み後、キャンセルされる場合は4月2日までにご連絡ください。2日以降になりますと参加費の半額をキャンセル料金としていただくことになりますので、予めご了承ください。ローカーボクラブ2月教室、雪の影響なく無地開催。ローカーボには欠かせない、さらにお手頃価格でいつでも、どこでも手に入る。全体のお写真からまずは大豆製品部門から「がんもで和風ピザ」がんもの厚みを半分にカット両面をグリルでさっと焼き、味噌マヨをぬり、きのこや緑野菜、サクラエビ、チーズをのせて焼く。がんもの丸みを利用して、パンでなくてもいい感じ・・・とメンバーのFさん。メンバーのOさんは特に気にいったご様子。和風ピザと同様に、がんもを準備。少量の輪切り玉ねぎを焼いてオニオンリングを作り、その中に卵を割り入れ、目玉焼きに。がんもにスライスチーズをのせて、目玉焼きをのせて、オーブントースターで卵の表面を焼く。焼き時間は、卵の黄身のとろ~り加減を見ながら・・・。オーロラソースをかけていただきました。とも「パンメニュー」に飽きてきたときにいいかも。お吸い物も、2月のテーマが大豆製品ということ「湯葉」を使ったお吸い物。京都の乾燥巻き湯葉、歯ごたえがよくて美味しかったですね。三つ葉とゆず皮も添えて、薄味のおすましを注いでいただきました。卵1個ではなかなか、ボリュームが出せません。そこで、卵1個にハム1枚、スライスチーズ1枚を加えると何ができるか?リーダー:どんなメニューができますか?作る前に各班ごとに5分間のグループワークです。どんなメニューが思いつきましたか?」の質問にメンバー:え~と、ハムエッグ・・・ハムエッグ・・・ココット・・・ハムエッグなかなか思いつかないもので・・・。今回は3種類の卵料理を覚えていただきました。1変わり卵焼き卵1個で薄焼き卵を1枚作り、まきすに取り上げハムとチーズをのせて巻く。簡単すぎますが、以外に新鮮だったようで、これいいね・・・。かわいい・・・とメンバーTさん。お弁当の卵焼きも時にはキュートに。加えて巻いてもGood。2ハムチーエッグでベジバーガー・・・?こちらも1同様に卵1個、ハム1枚、チーズ1枚で作りました。