東日本橋の十文字屋に来てみました。私的敷居超高ですもん。活気ある店内、常連さん率多し、オネイサンオフタリリップサービス満点。薬味そば450円にちくわ天120円です。おおおおおおおおお薬味そばうまし!ちょいゴマ油風味ですかね。みょうが、しょうが、三つ葉、大葉、ねぎ、わかめ、天かす。変わるみたいですけどもこの日はこんな感じでした。ちくわ天も美味いなあ。揚げ置きなのにサクサクなの珍しいんでないでせうか?こりゃリピしたいなあ。今の営業時間11:30〜14:30でした?だとそうそう来れないなあ。がんぎ三田店に来ました。たこやきさんの神資料をもとに、にしんが食べられる立ち屋さん探訪シリーズ。にしんそば560円です。こちらの店舗ではにしんそばは温しかやってないとのこと。うわー相変わらず立ちそばとは思えないグレード。にしんは自家製とのことで甘塩っぱく味付けされてふわっと柔らかです。仕入れのぎゅっとした身もいいけど、やっぱ自家製のふんわり身はレベルが違うなあ。そばはへぎなのでツルツルシッコり、おつゆも上品で、これはまさに座麺レベル。ハモ、パラ肉(*2013.06.24〜の週替わりでした。)青物横丁のおにやんまです。この週の週替わりボタンは「ハモの天ぷら200円」「アスパラのブタ肉まき天ぷら150円」でした。(*2013.06.24〜の週替わりでした。)お、ご主人じゃなくてひげの方。温並290円、ハモの天ぷら200円、アスパラのブタ肉まき天ぷら150円です。(*2013.06.24〜の週替わりでした。)こちらは冷房が効いてるんで、この時期冷やじゃなくてもイケますね。この日は温でもちょいコシありですかね。ハモが手軽に食べれちゃう幸せ。アスパラの肉巻、そのままで美味いアスパラ肉巻を天ぷらに。冷春な新橋のうさぎやに来ました。復活を祝う常連さんでにぎわう店内、ちょいとすんませんですモグリです。冷かけそば300円、春菊110円、なす110円です。おおおこんなだったっけ?濃くて甘塩っぱくて美味いなあ。