調理師+管理栄養士の卵がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。鉄板唐揚げ!!<今日の下宿おかず>今日はみんな大好き唐揚げです。鶏むね肉を一口大に切ってニンニク、しょうが、醤油、こしょう、酒、みりんにつけておきます。これを片栗粉、唐揚げ粉を混ぜたものにつけてじっくり揚げていきます。中に火が通ったら強火でカリッと揚げて出来上がり。さあ、がっつり食らいついてください。かぼちゃを一口大に切ってゆで、ゴマドレ、マヨネーズであえていきます。今日はコストコで買ってきたレーズンとウオールナッツを入れてあります。歯ごたえと、栄養満点なサラダですよ。今日は久しぶりにコストコへ。相変わらずでかいです。雨で平日なのに相変わらず人が多かったです。日々下宿生に支えられて奮闘中です。笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。下宿に関してお気軽にお問い合わせください。092-201-5636コメントもリンクも大歓迎です。(01/01)今日も塩麹を活用したカマスです。(05/15)SnowBlack:瓦そばでさっぱりと。Clip柚太朗は英彦山なう!彩りのさんぽみちライフスタイル向上のすすめ悩みの解決と男磨き!ぴかぴっかりんのアラ還ライフ偏屈文化人のブログ「何か」とは、何なのだろう。