問い合わせトップNewsコロコロ野菜と麦、豆のサラダNewsRecipe2020.01.16コロコロ野菜と麦、豆のサラダ年も明け、新たな一年がスタートしました。味付けはとってもシンプル!好きな食材を組み合わせて、自分流に無理ない範囲でマネできるサラダレシピです。たまねぎ、じゃがいも、トマト、ハムは1センチ角に切る。いんげんはゆでてから1センチ幅に切る。長ネギは1センチ幅に切る。鍋に湯をわかし、ねぎ、じゃがいも、麦の順にゆでて、それぞれザルにとって水気をきる。ボウルに1、2を合わせ、コーン、水煮の豆を合わせ、Aを加えて和える。1時間ほど冷蔵庫で冷やしながら、味をなじませる。飛田さんからのコメント茹で野菜は同じゆで汁で順々にゆでると無駄がなく、片付けも楽になり、時短に。すべての材料を揃えなくても、あるものを組み合わせるだけ。彩りは大切にしつつ、野菜の大きさを揃えると見た目も美しくなります。料理レシピ本大賞(2014年)を受賞。昨今の作りおきブームの火付け役に。日常のごはんとして作りやすくシンプルな家庭料理に定評があり、「主菜」「野菜を食べるスープ」などの人気著書が数多くある。夫と娘の3人で海辺の洋館で暮らし、その土地の風土や素材と向き合いながら数多くの料理を編み出している。posts2020.02.17発酵バタークロワッサンprime入りの新セット誕生!2020.02.13日本で唯一の品種で作る、至福のハンバーグ。公式オンラインストアなら5,400円(税込)以上で送料無料*!Pan&(パンド)の商品はすべてオンラインストアで販売しております。冷凍便でお届けします。STOREご利用ガイド。