PageBlog面白かったこと乾燥麹をアマゾンで購入!手軽に手に入れられることは大事なこと-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocket-Pinterest-コピーお立ち寄りありがとうございます。前回購入して作った塩麹と甘酒の素がなくなりました。今回は鈴木こうじ店まで行ける時間がないため、乾燥麹を購入してみました。https://piro25.com/archives/819乾燥麹と生麹の違い乾燥麹のメリット:長期保存が可能。乾燥麹のデメリット:生麹に比べて力と味が劣る。今回は、手軽さ重視で乾燥麹を購入しました。マルコメの米こうじマルコメの米こうじは乾燥麹。1回づつ作ることができ、無駄がありません。作り方も記載されています。有名なみやここうじは、1kg1080円。(伊勢惣HPより)アマゾンで2300円で販売している業者がありました。サイズも値段も様々な乾燥麹を色々見比べていくうちに、うっかり1kg2300円をポチってしまいました。「値段高くない?」と伊勢惣HPを確認し、慌ててキャンセルしました。情報弱者の罠に陥らないように、正しい情報は持っておきましょう。まとめ生麹もネットで購入できますが、一度に頼める量と送料のバランスがわるいです。その点、いつでも手軽に購入できる乾燥こうじは便利です。質のこだわりを捨ててみるのも手ですね。回数を重ねて、生麹と乾燥麹の違いも感じてみたいものです。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。低温調理この記事を書いた人ぴろりんこ読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。ヘルシオ&IH鍋を使ってガスコンロなしで調理しよう!お立ち寄りありがとうございます。今朝はスムージーをお休みしました。空腹時の強い味方はナッツの小袋!スイーツ大好きでした。365日おやつを欠かさない。面白かったこと日常は、慣れ親しんだ「当たり前」と「べき」で作られている!朝の飲み物をミルクティ...お立ち寄りありがとうございます。