三田駅周辺でワインを販売中。赤羽駅周辺でワインを販売中。フランス南西地区フランス南西地区の関連カテゴリイルレギーガイヤックガイヤック・プルミエール・コートカオールコート・ド・デュラスコート・ド・マルマンデジュランソンソーシニャックパシュラン・デュ・ヴィック・ビルビュゼフロントンベアルンペシャルマンベルジュラックマディランマルシャックモンバジャックモンラヴェルロゼット大西洋に面するフランス南西部は、ガスコーニュ地方とも呼ばれる。地域圏としては、北部アキテーヌ地方と南部ミディ・ピレネー地方との2つに分類される。ワインの生産地は、主にこの地を流れる河川流域に広がっている。ブランデーの有名な生産地、アルマニャックも南西地方に含むが、それについては別記事(コニャック・アルマニャック)を参照。アキテーヌ地方ではドルドーニュ・ガロンヌ川流域にあるベルジュラック、東部ではロット川の流域にあるカオール、タルン川流域のガイヤックやフロントンが挙げられる。アドゥール川流域の南部では、マディランとパシュラン・デュ・ヴィック・ビル、ジュランソンなどがある。アキテーヌ地方の有名なワインとしては、ドルドーニュ川流域にあるペシャルマンの赤、モンバジャックの貴腐ワインや甘口の白、モワルーやリコルーが挙げられる。ジュランソンの白も世界的に評価が高い。一方のミディ・ピレネー地方では、カオールの濃厚な「ブラックワイン」や、マディランのタナ種でつくられる赤など、個性的なワインが数多くつくられている。【フランス南西地方の生産地区分】<ベルジュラック>ボルドーから100kmほど東、ドルドーニュ川の両岸に広がる。メルロー種を主原料とした赤ワインがメイン。ソーヴィニヨン・ブラン種による辛口の白(セック)もある。<ペシャルマン>フランス語で「魅力的な丘」という意味。ベルジュラック地方の生産地の中でも古い歴史を持つ。砂利質の土壌は鉄分を多く含む。赤ワインはボルドーに似るが、やや軽い味わいとなる。<モンバジャック>ドルドーニュ川支流・ガルドネット川の東にある丘陵地帯。AOCは5つの村からなる。ポトリティス・シネレア菌(貴腐菌)をぶどうに付着させ、糖度を高める貴腐ワインの産地。<ソーシニャック>ボルドーのすぐ東、アキテーヌ地方にある4つの村からなる。甘口ワインの他、5年以上の熟成による極甘口ワイン(リコルー)もつくられる。貴腐ワインや、収穫を遅くすることで過熟させる遅摘ワインもある。<カオール>ガロンヌ川の支流・ロット川流域に位置する。流域が広く地域によって土壌・気候に差がある。濃厚な赤が特徴で、その色から「ブラックワイン」とも呼ばれる。<マルシャック>ロット川の流域、フィジャックの南東に位置する。赤い粘土土壌は鉄分を多く含む。固有品種フェール・サルヴァドール種(フェル・サルヴァドゥとも)の生産量が大多数を占める。このぶどうは皮が厚く熟成型で、赤・ロゼワインの原料となる。<ガイヤック>タルン川沿いに広がる。左岸・右岸で土壌の性質が異なり、左岸では赤ワイン用の品種が、右岸では赤・白両方のぶどうが栽培される。固有品種ラン・ド・レルは白ワインの原料となる。<ガイヤック・プルミエール・コート>タルン川の右岸11村が該当。ラン・ド・レル種による微発泡ワインや白ワイン、シャンパーニュ方式でつくられるムスーなどがある。特定品種による赤・白ワインにはプリムール(新酒)もある。<モンラヴェル>AOCのコート・ド・カスティヨンの東側。ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種、ミュスカデル種による辛口の白がメイン。現代的な醸造方法であるマセラシオン・デブルバージュによるワインづくりが行われている。<フロントン>スペイン国境付近、トゥールーズの北20kmに位置する。固有品種・ネグレットによる赤ワインはスパイシーで力強い味わいとなる。<マディラン>バスク・ピレネー地方、アドゥール川中流域に位置する赤ワインのAOC。固有品種・タナを原料とし、豊富なタンニンとコクのある力強い味わいを備えたワインとなる。<パシュラン・デュ・ヴィック・ビル>同じくアドゥール川中流域で生産される白ワインのAOC。甘口のモワルー、辛口はパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セックがある。プティ・マンサン種、グロ・マンサン種、クルビュ種が原料となる。<ロゼット>ベルジュラックの北西、ドルドーニュ川北岸に位置する。セミヨン種を主原料とした半甘口の白ワインの産地だが、現在の生産量はあまり多くない。<コート・ド・デュラス>ドルドーニュ川の上流に位置し、オー・ボルドーとも呼ばれる。東側はベルジュラック、南側はコート・デュ・マルマンデとなる。赤・ロゼはカベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種、メルロー種など、ボルドー品種の混醸ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン種による辛口の白もつくられる。<コート・ド・マルマンデ>ガロンヌ川両岸、マルマンドの町を中心としたAOC。ボルドースタイルの混醸赤ワインがメインだが、ボルドーより軽く、飲みやすいものが多い。希少な固有品種の黒ぶどう、アブリュウが栽培されている。<ビュゼ>ベルジュラック地方、ガロンヌ川左岸。北側はコート・デュ・ブリュロワと接する。混醸による赤がメインで、少量ながら白やロゼもある。そのほとんどが地元の協同組合、レ・ヴィニュロン・ド・ビュゼによりつくられる。<ジュランソン>ピレネー山脈の麓、ポーの村近郊に位置する。白ワインの産地としてよく知られており、なかでも遅摘みで糖度を高めたヴァンダンジュ・タルディヴが有名。原料にはプティ・マンサン種、グロ・マンサン種、クルビュ種、カマラ種などが使われている。<ベアルン>バスク地方の産地。ピレネー山脈の麓、バイヨンヌの東に位置する。カベルネ・ソーヴィニヨン種やカベルネ・ブラン種、タナ種の混醸による赤やロゼがメイン。白ワインは、ラフィア・デ・モンカード種を50%以上使用することが義務付けられている。<イルレギ>スペイン国境近くのバスク地方、ロンスヴォー峠の麓に位置する。タナ種とカルベネ・ソーヴィニヨン種の混醸による力強い味わいの赤、フルーティなロゼがつくられる。マンサン種とプティ・コルビュ種による白は、早飲みタイプが多い。Fils)は、創業150年以上の歴史を持つフランス南西地方の名門ワインメーカー。年間約200万ケースのワインを世界60カ国以上に輸出している。フランスの南西部で100年以上の歴史を持つワインメーカー。エッフェル塔が建てられた1889年に家族経営でのワイン作りを開始した。ロゼットは、フランス南西地方のワイン生産地だ。ベルジュラックの町の北西、ドルドーニュ川の北岸に位置する。東には赤ワインのAOC、ペシャルマンがある。カオールはガロンヌ川の支流・ロット川流域にあり、2000年の歴史を持つことから、フランスで最も古いと称されるぶどう栽培地の1つだ。コート・ド・デュラスはフランスの南西部・ベルジュラック地方に位置し、ロット・エ・ガロンヌ県の北西端にある15の村から構成されている。マルシャックは、フランス南西部の中で北東に位置する。トゥールーズから自動車で3時間前後走った先にあるワイン産地で、山に囲まれた盆地状になっている土地だ。コート・ド・マルマンデはフランスの南西地方に位置し、ガロンヌ川を真ん中に挟んで両岸に広がるワイン産地だ。マルマンドを中心に27の村からなり、ぶどう畑の面積は2000ha。ガイヤックはフランス南西部、トゥールーズの北東に位置している。ガイヤックの街を左右に分けるように、街の中央にはタルン川が流れ、その両岸に沿うようにぶどう畑が広がる。ビュゼはフランス南西部に位置するベルジュラック地方のワイン産地。ボルドー地域から20kmほど離れたガロンヌ川の左岸に広がっており、北側はコート・デュ・ブリュロワと接している。フランス南西部のミディ・ピレネー地方にあるタルヌ県に位置する小さな町ガイヤック。人口は約1万人と小さな町だが、商工業都市として知られ、富裕な市民が多い。2017-05-31武蔵小杉駅周辺でワインを販売中。2017-05-31神戸市でワインを販売中。