転職サイトGreen(グリーン)お使いのブラウザのバージョンのサポートが終了しました。Chromeをお使い下さい。気になる!応募フォームへ気になったらここをクリック!企業からのオファーが来やすくなります。フォンス経営に近い環境で企画から開発まで担当できる社内システムエンジニアフルスタックエンジニア【フルスタックエンジニア】外食企業の中で自社システム開発をしてみませんか?軽井沢から東京、そして世界へ。株式会社フォンスは、飲食店の運営および調味料の製造、販売を行う会社です。BAKERY」の5ブランドで、全36店舗。(シンガポール)と都市圏を中心に展開しています。「川上庵」は、フォンスが最初に始めた業態で、江戸時代の言葉「蕎麦屋酒」を現代的に表現したブランドです。店舗で提供する野菜は、地元で収穫された無農薬野菜や地酒を中心としています。スポットを当てたレストラン&ダイニング。信州味噌をつかった味噌汁やサバ煮などを提供し、それら食材を引き立てる味噌や醤油などの調味料販売も行っています。「松原庵」は、カジュアルな懐石料理を楽しめるレストラン&ダイニング。鎌倉と渋谷に店舗があり、季節の野菜を使った創作料理のほか、昼間は落ち着いた雰囲気とこだわりのコーヒーが楽しめるカフェを営業しています。蕎麦や創作料理を提供するブランドと業態は異なりますが、「お客様に美味しいものをお届けしたい」という気持ちはここでも変わりません。「沢村」では、素材の旨みや水の硬度、パン工房内の温度や湿度、生地の温度などをとことん追求し、「沢村にしかないパン」を創り上げました。BAKERY」は、ニューヨーク発の老舗ベーカリー。ニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年に開業し、ニューヨーカーはもちろん、海外からの訪問客にも愛されています。創業者であるモーリー・ルービンの思いを大切にし、「近くにあったら嬉しい店」を目指しています。2000年7月に「川上庵」を軽井沢に開店し早16年。人気のレストランになりました。私たちのブランドがなぜ受け入れて頂けているかですが、「少しの贅沢の提案、提供」を事業コンセプトとしているからでしょうか。巷の居酒屋などと比較してやや高めの価格設定ですが、30代以上の方を中心にリピート客が増えています。ご家族やビジネスパートナーとの貴重な時間をゆっくり過ごせる静かで落ち着いた空間を演出すること、誠実かつ押しつけがましさのない接客を心掛けています。お客様からは、『ステキな時間が過ごせた』とご感想をいただいています。大切な人を招待できる店として、ご利用いただくケースも多いようです。お客様の要求にいつでも応えられるよう「料理」「空間デザイン」「サービス」については、日々改善を図っています。36店舗、従業員は1000名超と飲食業界では比較的大規模ですが、セントラルキッチンを採用せず、メニュー構成は各店舗が独自で考案しています。店舗ごとに料理人がおり、日々メニュー開発や改良を続け、効率よりも「私たちがおいしいと思う料理」の提供を重要視し、素材にもとことんこだわっています。店舗づくりにおいて空間デザイン(外観や内装など)は大切な要素。お店の印象は、料理だけでなく空間デザインによって大きく変わってきます。空間デザインは、コンセプトを統一するため、社長である小山と外部の専属デザイナーが一貫して担当します。そのためか、どの店舗も「あたたかみ」「洗練さ」といった“フォンスらしさ”を感じられつつも、外観や内装がひとつとして同じ店舗はありません。これは、「その場所に溶け込むデザイン」を目指しており、派手に目立つのではなく、街にひっそりとたたずむことで、自然と存在感を発揮できる、そんな店舗デザインを心がけているからです。マニュアルのない接客サービスも、フォンスを語るうえで重要な要素です。それは「友人を“家”に招待したとき、どのようにもてなしますか?」を考えるのが近道ではないでしょうか。初来店のお客様と10回目のご来店のお客様では、自ずと提供するサービスが異なってきます。初来店のお客様なら店舗の説明から入ったり、10回目のお客様でしたら近況についてお聞きするのも自然です。“家”に来る人がどのような人なのか、どのようなおもてなしをすれば喜んで頂けるか、スタッフが考え抜くようにしています。BAKERY」も早速ご好評頂いています。店舗のスタッフが働きやすくなるよう、システムを考えます。現経営陣や現場責任者とのディスカッションを通して経営を感じられるそんなフォンスを陰で支えるのが、私たちシステムチームのミッションです。システムですが、店舗や従業員が順調に増えてたことで負荷が高まり、アンダースペックになりつつあり、社内システムの大規模な強化が必要とのことからエンジニアの増員となりました。フォンスのシステムエンジニアに求められる素養ですが、私たちは『多様性の容認』を大事にしています。主観・客観と様々な角度から物事を分析し、是々非々で議論を行い、結論を許容できる方。技術的には、ある程度自力で開発業務をこなせる方が理想です。エンジニアとして5年程度の実務経験がある方なら、チームにマッチできる可能性は高いと考えています。開発現場ですが、表題の通り、経営陣とディスカッションしながらシステムの要件定義から開発に携われます。『システム=経営』との考えがあり、エンジニアは「ただシステムを作る」のではなく、ビジネスがうまく行くための工夫がシステムになるような視点、経営のことも考えられる人材、そのような学習意欲のある方を求めています。実際、開発では経営陣や現場責任者と定期的なミーティングがあり、次代のシステムをどのようなものにするかディスカッションを重ねています。ミーティングを行う上では、フラットで風通しのよい社風が役に立っています。役職はあるものの、社歴や年齢に関係なく、良い案を受け入れる体制と雰囲気があります。人事評価は360°評価を採用し、「仕事ができるかできないか」ではなく、「どのような行動が、周囲にどのようなプラスの影響を与えたか」を“成果”として評価する仕組みになっています。そのため、自身と周囲の評価にズレが少なく、納得感の高い評価とスタッフからも受け入れられています。経営に近い環境で要件定義から開発まで一気通貫で携われ、現場からの意見・評価がダイレクトに感じられる状況は、なかなか多くないと考えています。業務評価もフラットで軸が明確な弊社で自分の可能性を試してみませんか?真面目なミーティングも、笑いが多めです。前職では飲食の現場で働いていたので、今やっていることすべてが新鮮です。「やりたい」と思ったことに対して取り組ませてもらえる環境です。フォンスに興味をもっている人の年収をご覧いただけます。※社内システムをWebサービスとして外部展開する予定です。ユーザーに近い環境で、製造物への評価をダイレクトに受け取れると思います。本業は飲食ですが、会社自体が自由・積極的な姿勢のため、採用する技術も...【店舗サポートエンジニア】全国展開中のレストランをサポート!IT機器(POS・PC)、自社開発システムの導入・サポートスタッフを募集!フィールドエンジニア・サポートエンジニア弊社が運営しているレストラン各店舗を、フィールドエンジニアとしてサポートする業務をご担当頂きます。希望する面談/面接時間帯を選択してください匿名さんのご都合が良い、希望する面談/面接時間帯を選択してください。※企業様との面談をお約束するものではなく、面談可能な場合のみ返信があります。企業様によってはご希望に沿うことが難しい場合もございますので、その際はご了承くださいませ。50年サービスお申し込みにあたり、利用規約及び個人情報の取扱いへの同意が必要となります。会員登録前に必ずご一読の上、同意いただけますようお願いいたします。登録して気になる機能を活用しましょう会員登録するfacebookで会員登録・ログインすでにアカウントをお持ちの方はこちらメールアドレスパスワードパスワードを忘れた方はこちらはじめての方はこちら次回から自動でログインする(複数のユーザーでパソコンを共有している方はチェックをはずしてください)。