飲食店の値上げラッシュの理由と告知のタイミングをチェック!ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは。飲食店で食事をすることがある人は、かなりいるのではないでしょうか?『朝・昼・夜の食事』どこかのタイミングで、飲食店に入ることも多いと思います。飲食店の値上げラッシュにより、飲食店を利用しにくくなってきています。『値上げラッシュの理由と今後の予想』について、紹介していきます。普段から、飲食店を利用する人は、参考にしてみてください。まとめ飲食店の値上げラッシュの理由は?そもそも、なぜ飲食店の値上げラッシュが続いているのか?ということですが、それにはいくつかの理由があります。その理由を1つずつ紹介していきます。『人手不足』が、原因に挙げられます。年々減少傾向になっているというのが、現在の状況です。『必然的に資金不足に陥る』ことになるのです。『物価を上げる』という流れになるのは、よくわかると思います。物やサービスが売れなければ、経営ができないのは、誰が見ても明白です。『安い値段で提供されていた食事』など、売り上げを支えてきたメニューを、値上げしなければならなくなるのです。人の入れ替わりが激しいという特徴があります。賃金の少なさ労働時間で不便を感じる労働と賃金が見合っていないなど、様々な理由が挙げられます。『慢性的な人手不足』に陥っているというわけなのです。各飲食店も、それなりに対策を講じているところではあります。『今後も、値上げが予定されている』という話が聞こえてくることは、まだまだ対策が十分とは言えない状況のようです。『材料費の高騰』が挙げられます。食材の調達ですが、現在進行形で、価格の高騰が続いているのです。『米の価格高騰』が著しく、頭を悩ませている会社も多いようです。材料費が上がれば、それだけ支出も上がります。『売り上げを、さらに増やさなければならない』という流れができるのです。飲食店が、売り上げを増やす方法としては、さらに多くの人に、お店を利用してもらうメニューの値段を上げるという二択を、迫られることになるでしょう。利用客が多くいる店舗であれば、まだなんとかなります。地方などの過疎化が進んでいる地域などでは、なかなかそうもいきません。他の店舗にお客を取られてしまうこともあります。「なるべく安く利用したい」と考える人が多いものです。『1回当たりの単価が高くなる』ので、そこまで多くの人を呼び込む必要もなくなります。安さと回転率を売りにしている店舗が、ほとんどです。『利用客の増加』は、重要事項になってくるのです。値段を上げるということになってくるでしょう。経営を維持するためとはいえ、負の連鎖になっているのは否めません。今後の、値上げ告知タイミングはどうなる?値上げラッシュが続いている飲食店ですが、今後も、さらなる値上げが敢行されることは、ほぼ間違いないと思われます。消費税の増税が背景にあるといって良いでしょう。『10月』が値上げ告知のタイミング?現在の消費税は、8%だということは、誰もが知っていることでしょう。この消費税が、2019年10月に、10%まで引き上げられることが、現時点でほぼ確定しています。『3度目は、ほぼ確実に引き上げが行われる』という雰囲気が、現在流れています。『1度口にした以上、必ずやり遂げる』という気迫が感じられます。大きな政変が起こらない限り、変更はないでしょう。増税に合わせる形で、値上げが敢行されると考えられます。『増税に合わせて、一部のメニューの値段を下げる』ことにより、利益を狙う方法も、あるにはあるでしょう。値下げしたメニューが売れるとも限りません。慎重に考えざるを得ないというのが、現状となります。『売り上げが下がる』ことは明らかなので、飲食店経営者は、頭を悩ませる日々が続きそうですね。『一気に値上げをする』とは限りません。今まで常連だった人が、店から離れてしまうことも考えられるからです。『増税後、回数を分けて告知する』ため、いつが正確なタイミングになるかは、飲食店ごとに違ってくるでしょう。『同じ飲食店業界であれば、ほとんど変わらない』ので、概ね同じと思って大丈夫です。半年~1年間の間で、行われると考えていればよいでしょう。なるにしても、利用客からすれば辛いところですね。『飲食店の値上げラッシュは、様々な費用の高騰が原因である』ということが言えるでしょう。消費税の増税は、深刻な問題になっています。これからも、どんどん値上げの気運は高まってくるでしょう。どこかで歯止めをかけなければならないのですが、その方法がはっきりとわからないやり方を知っていても、実現できないというのが、実情のようです。『値上げに対応する手段』を身に付けておかなければ、今後の動きに対処できなくなるでしょう。今後は、値上げされる覚悟をしておき、しっかりと順応できるようにしていかなければなりませんね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。オンデマンド保険とは?その意味と対応している保険会社をチェック働き方改革関連法案の概要まとめ!内容と目的をわかりやすく解説!RECOMMENDこちらの記事も人気です。Reserved.ホームメルマガ登録SNSでシェアツイートシェアはてブLINEPocketCLOSE。