2015年2月の記事一覧アメコミとラーメン(改題)アメコミ、ラーメンに話を絞った。小説(スティーヴン・キング、ロバート・B・パーカー、マイクル・コナリー他)、ミュージシャン、ギターについては気が向けば書くつもり(注)ダイアリー内では、敬称を省略させていただきます。ラーメン港区六本木4−12−62015/02/24この日は、提出物の締切が迫る中、さくっと会社の近くのラーメン屋さんへ行った。目当ての店は営業していなく、この店と麺屋武蔵と迷った末、この店に挑戦することに決定。この店は比内地鶏の水炊きの専門店。(美味しそうな焼酎を置いていたな。)昼は「ラーメン」と「親子丼」のみの提供。具は、青葱、玉葱、ヒゲ唐辛子、チャーシュー×2枚、味付け玉子×1/1個。玉葱の辛いのがアクセント。チャーシューは当然の比内地鶏でしょ?厚切りハムのような見た目。それでいて、歯を入れれば、軽く切り取れる。濃い味付けもスープに合っている。玉子にもしっかり味がついていて正解。麺は、楕円形断面の平打ち麺。ラーメン専門店でもないのに、結構イケる。