2019/08/132018年7月にオープンしたばかりのダイニングバー「CBC」にランチしに行ってきました。野菜プレートとカレーが1,000円で楽しめて、どちらの料理も最高においしくて、コスパの良いお店でした。LINKCBCの1,000円ランチ「ダイニングバーCBC」は、武蔵小山の人気とんかつ屋「たいよう」の隣にあります。武蔵小山駅から徒歩6,7分ほど。CBCはディナータイムではダイニングバーですが、ランチ営業時はカフェのようなメニューと雰囲気です。基本的なメニューは「プレート」「カレー」の2種類で、どちらも価格は1,000円。プレートにはグリル野菜が乗り、そこにお肉料理かお魚料理のいずれかを選んで乗せることができます。カレーはサラダ付きで2種類から選ぶことができます。ランチメニューの内容はこちら。日によって変わるので、何が食べられるかは店に行ってからのお楽しみです。僕が選んだのはグリル野菜カレーです。カレーは辛さがほぼないくらい優しい味。スパイスの香りはしっかりしますのでカレーらしさは十分ありますが、辛さを求めてる人にとっては物足らないかも。僕は個人的に大好きな味でした。グリル野菜も素晴らしかった。この日乗っていたのは「ズッキーニ・えのき・人参・大根・パプリカ・ピーマン・ナス・玉ねぎ」。サラダの中央に鎮座しているミニトマトのマリネが絶品でした。野菜プレートうちの嫁が注文した野菜プレート。お魚料理の「小エビと枝豆チーズの春巻き」が乗ってます。横に添えてあるご飯は少なめにしてもらったので、普段はもっと盛ってると思われます。野菜のグリル以外にも野菜のおかずとして「じゃがいもボール・マッシュサトイモ・ミニトマトのはちみつマリネ」が盛られていて、野菜をたっぷりいただける一品でした。あさりのスープを少しいただきましたが、ダシがしっかりと出ていておいしかったです。自家製果実酢ドリンク自家製果実酢ドリンクも素晴らしく、こちらがたったの100円でいただけます。こちらはアメリカンチェリーの果実酢ドリンクをソーダ割りにしたもの。チェリーの香りがたまりません。ウェブサイト制作やコンサルティングやってます。おいしいものが好きで食べ歩いてますがお酒は飲めません。