美しい女性には美しい物語がある。面倒なバターの泡立ては不要。混ぜ込んでいくだけの簡単なレシピです♪Text:構成・レシピ制作/渡邊和泉Tags:グルメ朝食にもなるスイーツ男性も気に入る甘さ控えめのブラックカップケーキ女の子を持つママから「今年は娘が手作りチョコレートをあげたいというので、簡単に作れるスイーツはないかしら?」と言われることが多いこの時季。子供と一緒に作るのが簡単、食べて美味しくて、そして持ち運びも難しくない...そんな理由から私は友人にカップケーキをすすめています。崩れにくいからラッピングするのも簡単、チョコペンやアイシングでデコレーションすれば子供ウケする華やかさも期待できます。今回紹介するのは、チョコレートたっぷりで甘さ控えめのカップケーキ。甘いものが苦手、というパパたちにも喜ばれるレシピです。60g↑合わせてすり混ぜておく。50g↑湯煎にかけて溶かしておく。▲こんな感じで完全に溶かしてしまってOK。ミルクチョコレートを使えば優しい甘さに、カカオ70%などのビターなチョコレートを使えばココアの風味が香る大人味に仕上がります。(1)に(2)を合わせて混ぜます。▲小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一つのボールに合わせておき、2、3回ふるう。ココアパウダーはふるっておかないとだまになってしまうので、必ずふるうこと。