Foodは最新のグルメニュース、食品の栄養、料理レシピ、キッチン、テーブルウェアまで、食の総合情報をお届けするWEBマガジン。栄ミナミ」が矢場公園にて始まります。気になる全出店店舗、全メニュー、オススメポイントをまとめてお知らせします。本イベントでは、東京開催で好評を博している店舗および、地元の名店が選ばれて出店しています。「激辛だけど超うまい!」うえに辛さを選べるメニューがたくさんありますので、ご自身のお好みと体調にあわせてお楽しみください。定番の「羊の塩茹で」と「羊の激やっこ」は必食。ランチにもぴったりの「汁なし担々麺」はイベントオリジナルです。ガパオごはん」、定番「春雨サラダ」を激辛仕立てで提供します。なんと追い唐辛子が無料です。中国花山椒や四川唐辛子を使った、四川本場の味をお楽しみいただけます。一輪ラーメンでもなく担々麺でもない、宮崎発祥の新ジャンル“辛麺”専門店です。辛いが美味い!をコンセプトに東京で激辛好きを唸らせてきた、「とんでもねぇ」をぜひご賞味ください。フジヤマ55いまや名古屋めしの新定番になった「台湾まぜそば」。イベントでは中辛、辛口に加えて、鬼辛も準備しています。鬼辛にはフジヤマ55自家製のしびれて辛いラー油をかけています。やぶ屋やぶ屋名物の味噌とんちゃんがイベントオリジナルのうま辛バージョンで登場します。3種類の唐辛子でうま辛く仕上げました。秘伝の味噌の甘さが更に辛さを引き立てます。まかまか本店2017年2018年の名古屋グルメ選手権グランプリ店が満を持して参戦します。2017年優勝メニューの究極の味噌鶏ちゃんを激辛グルメ祭り仕様にアレンジ。痺れる辛さと鶏ちゃんの旨みが見事に融合した一品です。本店名物、金の手羽先に使用される秘伝の醤油ダレをアレンジした激辛金の唐揚げも注目です。本場家系ラーメン食べられると、人気の丸岡商店から定番の唐揚げをオリジナルの辛さでご提供します。辛さは基本3段階です。世界一辛いといわれているキャロライナリーバ、ジョロキュア、ハバネロのパウダーをプラス¥200でかけられます。