今日はりんごのケーキを焼きました。生のりんごをたっぷりと焼きこみました。最近お店で見るりんごは、流通の関係か長野産が多く感じるのですが、今日のりんごは青森産です。時期が遅めだからでしょうか?以前、りんごと言えば青森を思い浮かべたのですが、時代とともにいろいろなことが変化していきますね。...私の個人的な感想ではありますが。お気軽にお立ち寄りください。先日、お客様からご注文をいただき、野球のボールのケーキを作らせていただきました。半球状のチョコレートケーキをホワイトチョコレートでコーティングしました。いつもと違うものを作るのはドキドキしますが、楽しいです。できる範囲でご要望にお応えしたいと思っていますので、お気軽にお問い合わせください。】きょうは久しぶりのチーズケーキといちごのシフォンケーキあります。チーズケーキはときどきお問い合わせをいただくのですが、なかなか作れないでいます。今のところ明日も焼く予定をしています。よろしければこの機会にぜひ。お気軽にお立ち寄りください。】2/1と打ちながらものすごい速さで過ぎていく日々に驚きます。今日も朝から雪がちらちらしていて2月らしい寒さですね。あったかいお茶のお供に焼き菓子はいかがでしょうか?おひとつからでもお気軽に。