茨城グルメブログIntroduction:水戸を中心とした茨城のグルメ情報満載。美味しい食べ物・酒に目がない食いしん坊女3人が綴るブログ。いばぐるフェイバリット2007200820092010その年、いろいろなお店で美味しいモノをいただいた私達が、好きなお店をそれぞれ選びました。みなさん忙しくお過ごしのことと思います。(ホール)を作ってまいりました。デコが全然上手にできなくて、悔しくて悔しくて(笑)でもいくら練習してもクリスマスには間に合いそうにないので、別なケーキを作ろうと思いますさて本日のお店は?以前お伺いしたお店で、いばぐるクリパ(忘年会?)をしてまいりました。その1予約は忘年会をしたい旨を伝え、4000円のコースで。お料理が軽めなのかな?と思い、足りなかったら追加すればいいよね、と。以前はドリンクのリストがなかったように思うのですが、今回はありましたやっぱりいくら良心的とわかっていても、メニューがないのは不安でしたので私は嬉しかったです。3人揃ってスパークリングワインで乾杯。お料理スタートです前菜。ワンプレートに4種載っています。手前から時計回りに鹿のテリーヌ、めひかりのフリッターのマリネ、タコのカルパッチョ(?)ラタトゥイユ、ハマグリのオーブン焼き鹿肉は初めて食べまして、聴いた瞬間は「し、しか???」と思ったんですが、別段臭いわけでもなく。ドライフルーツがたくさん入っているので、クリスマスプディングを連想させますフルーツの甘味がスパークリングワインに合う?前菜だけで盛りだくさんなのでお酒が進みます。めひかりやハマグリを食べながら、ビールを頂いているとお魚のお皿が!サーモンのムースを蒸し上げたものでした。)ソースではなく、サフランが綺麗なブイヤベースのようなスープに浮いています。しているのですが白身魚にはないサーモンの香りとあんきものような濃厚なコク。本当は牛さんが食べたかったけど、牛にするとお値段がどうにかなっちゃいそうで言えませんでした(笑)クリスマスだしね、チキンもいいよね、と食べ始めるとこれが想像よりも美味しかったです。ソテーというより、煮込み?みたいに柔らか?付け合せはかぼちゃでした。皮まで食べられるとのことでしたが、私は苦手です。かぼちゃ自体はほっくりしていない品種のようでさっぱりとした食感でした。パスタはローストビーフが載っていました。お肉は嬉しかったのですが、パスタの味が...ふ、ふくざつ???卵が絡めて有るんですがカルボではなく刻んだオリーブとお肉が入っているんですが、味がアクセントになるわけでもなく、さらには辛味があって...。これ、なんなんだろう?と。パスタって好みが分かれる食べ物では有ると思いますが3人揃って、なんなんだろう?と(笑)以前コチラで食べたパスタ料理が美味しかっただけに残念。ホワイトクリスマスゴールドのカラメルの糸の下には、柔らかーなマシュマロ。(チョコレイト入り)その下にアイスが隠れています全体にキャラメル風味なデザートでした。甘めだけど、コースの〆に「ちょうど」な量でした。全体の量はお値段のわりにはしっかりとありました4000円?出来るとのことでしたので、お値段を上げればお料理の質も上がるのだと思います。コースとはいえスープは出なかったけど、お魚のお皿と一緒になっていて工夫されているな、と思いました。難点はやっぱりパスタかなー。フツーにぺペロンチーノとかチーズのペンネとかシンプルなものでよかったんだけどなー。