>糖質制限の食事いきなりステーキのおすすめ新メニュー?トップリブを食べた感想!2018年3月23日いきなりステーキの最近の快進撃はすごいですね!!全国にどんどん新しいお店がオープンしていってます。以前は都心部を中心に進出していたのですが、最近では居ぬきタイプの郊外店が増えていってます。しても、いきなりステーキと言えば、立って食べるスタイルのイメージがあるかと思いますが、郊外店では落ち着いて座って食べられるタイプの店舗が多くなっているようですよ。ステーキを食べたくても、どうしてもお肉の種類や焼き方、注文の仕方がわからずに、二の足を踏んでいる人も多いと思います。今回は、いきなりステーキの新メニュー??であるトップリブを食べてきましたので、注文の仕方や食べた感想などをよだれが垂れそうな写真と一緒に紹介していきます。スポンサードリンクぶ~さんこないださ~いきなりステーキに行ったんだけど新しいメニューがあったよ~JOYもしかして、トップリブステーキのこと??ぶ~さんそうそう!!前までなかったよね~JOY一部の店舗限定メニューだったみたいだよぶ~さんそうなんだ~で、普通のリブロースと何が違うの??おいしいの?JOYそれはね・・・いきなりステーキのおすすめ新メニュー?トップリブ?僕はゆるやかな糖質制限ダイエットを続けて8か月ほどたっているのですが、ストレスがたまらないように、1週間に一度ぐらいは好きなものを食べるようにしています。先日、いきつけ(笑)のいきなりステーキイオンモール神戸南店へ、自分へのご褒美としてサーロインステーキを食べようと思い来店したのですが、店舗前のメニューを見ると何やら見慣れないメニューが!!トップリブステーキ?ミドルリブステーキ??マイリブ????マイリブにいたってはマイメロしか思いつきません(泣)リブロースステーキはもちろん食べたことがあるのですが、このトップリブ、ミドルリブそしてマイリブは初耳でした。ただでさえ、いきなりステーキの注文の仕方はハードルが高いのに、もう頭がこんがらかっています(笑)せっかく、前日から「今日はサーロインステーキを食べる!」と覚悟を決めてきたのに、このメニューをみて気持ちがぐらつきました。JOY意志弱いもんねというわけで、前日からの意気込みに反して、あっさりとトップリブロースの300gを注文してしまいました(笑)注文の仕方や食べた感想はあとで紹介しますので、まずはこの新しいメニューである、トップリブ、ミドルリブ、マイリブが今までのリブロースステーキとどう違うかを紹介したいと思います。ステーキのリブロースとは?トップリブやミドルリブの違いを知るためには元となるリブロースステーキを説明したいと思います。リブロースの部位まず、リブロースの「リブ」と「ロース」をわけて考えます。リブとは、牛の肋骨部分の背中側のお肉の部位になります。スペアリブのリブですね。リブロースの「ロース」とは英語の「roast」ローストからきています。ローストビーフのローストですね。JOYコーヒー豆をローストするとかねつまり、あぶったり、焼いたりすることに適したお肉なので、ロースと呼んでいます。はしょりましたが、肋骨部分の背中側までのお肉のことをリブロースと呼んでいるわけです。JOYなるほどねぇそして、いきなりステーキでは、新しくトップリブとミドルリブのステーキを始めたので、今までのリブロースと同じなのですが、リブロースの1枚肉のことを、マイリブと名付けたみたいです。JOY僕の肋骨??マイリブとは、リブロースと同じ意味です(笑)お肉の部位や種類というよりは、商品名に近い感じですね。JOYいきなりステーキではね!トップリブとミドルリブの違いは?1枚肉のリブロースがマイリブとわかりました。トップリブとミドルリブなんですが・・・リブロースの特徴としてお肉の断面がとても広いです。トップリブとミドルリブは、この面積が広い1枚のリブロースを半分に分けたお肉になります。脂の多い部分・・・トップリブ脂のやや少なめの部分・・・ミドルリブつまり脂がちょうどよい加減なのが、マイリブ=今までのリブロースです。1g・・・6.6円トップリブとミドルリブの両方が入っているマイリブがちょうど真ん中の値段になるので、わかりやすいですね。通常ランチメニューの場合ですと、お肉をカットする所は、ややとばしてレジに並ぶことになります。JOYランチメニューのお肉はほぼ定量だからね!これが、g単位で切り分けるオーダーカットの場合ですと、実際に目の前でお肉を指定した量で切り分けてくれます。焼き加減は?レア・・・表面は焼けているが中心は生で肉汁が多いミディアムレア・・・レアに比べ火は通っているが中心部はまだ生の状態。肉汁はうっすらとにじみ出るぐらいミディアム・・・中心部に良い感じに火が通っている。薄いピンク色で、肉汁は少なめウェルダン・・・中心部まで、火が通りうっすらとピンク色。肉汁はほとんどでないいきなりステーキでは、お肉の焼き加減を聞かれますが、はじめから「レアが一番オススメで、おいしいです!(にっこり)」と言われるので、なかなか焼き加減を選ぶチャンスがありません(笑)なので、いつもレアになってしまいます。いつか、カッコをつけて「いやウェルダンで」とか言ってみたいものですね。トップリブを食べた感想まずなんといってもびっくりするのが、お肉の厚み!今までの1枚肉のリブロースは面積は広かったのですが、その分厚みはあまりありませんでした(300gでは)上の画像は通常のリブロース(マイリブ)300gです。こちらが今回食べたトップリブ!厚みはほぼ倍、だいたい3センチぐらいありました。トップリブは自分史上一番厚みのあるステーキですね(笑)表面だけに火がとおっていて、中心部分は濃いピンク色。レアがおいしい?トップリブは肉の厚みがすごいので、中心はほとんど生に近い状態です。好みの問題でしょうが、なんせこの厚みのあるお肉なので、レアだと厳しく感じるいる人もいるかもしれません。トップリブは脂身が多いトップリブはマイルドリブよりも脂身が多いのが特徴です。熱がしっかりと通った脂身はじゅるじゅるたっぷりな油で僕は大好きなんですが、レアな状態なので、脂身が溶けていなくてただの冷たい塊でした。ここは無理しなくて食べないほうがいいですね。わさびを付けるとさっぱりとして、おいしいです。肝心のお味なのですが、今までのリブロースステーキと同じ味です(笑)JOYそりゃ、そうでしょただ、脂身は多いですよ。お肉の厚みが凄いので、肉を食べている実感がすごいです。レアな状態よりも、もうちょっと火を通したミディアム・レアにしたほうが、肉の脂身が溶け出して、もっとおいしくなったのかな?と思います。一応、自分でも鉄板で焼くことが出来ますが、わりとすぐに鉄板は冷めてしまいますので、鉄板の再加熱を頼んだほうがいいですね。まとめ今回は、ついつい新メニューであるトップリブステーキを食べてしまいました(笑)リブロース300gと同じ分量を食べたはずなのですが、断然トップリブの方が食べごたえがありました。肉を食べている実感はすごいですが、厚みのある分、かなり生に近い状態ですので、もう少し肉の旨味が感じられるように、ミディアム・レアで注文するのをおすすめします!ぜひ、肉の塊を堪能して下さいね♪お知らせ「いきなりステーキ」についての記事は↓こちら↓にまとめています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新しい投稿をメールで受け取るこれも関係してるかもよ糖質制限の食事いきなりステーキおすすめ部位は?ヒレとサーロインどっちが美味しい?いきなりステーキの主なメニューの種類には、リブロース(トップリブとミドルリブ)サーロインステーキ、ヒレステーキがあります。僕がダイエットする前に好きでよく食べていたもののひとつに、ピザがあります。雨の日に外に買いに行かなくても届けてくれるので、宅配ピザは本当に重宝しました。あつあつでトロトロのチーズ。10種類具材の豚汁の糖質とカロリーと食べた感想おはこんばんにちは糖質制限ダイエット中のハルです。...糖質制限の食事ローソン大豆スティックしお味は糖質制限ダイエットのお菓子にぴったり!糖質制限ダイエットを始める前までは、スナック菓子が大好きで毎日のように食べていました。ポテトチップスやカラムーチョ、特にじゃがいもの系のスナック菓子が大好物でした。チョコチップスコーンの糖質量は?実食レビューこんにちわハルです。ダイエットをしていると必然的に甘いものを控えないといけないですよね。糖質制限ダイエットの商品は、最近のブームのおかげで、レトルト食品や調味料、甘味料などとても増えてきました。大手外食産業でも炭水化物を抜いた、減らしたメニューも増えてきました。お寿司のシャリはまさに白ごはんで糖質の塊ですし、シャリに使われている甘酢にも砂糖が使われているからです。糖質制限ダイエットと筋トレで一躍有名になったパーソナルジムのライザップ。ライザップのダイエットで成功した芸能人の方も多いですね。最近では俳優の梅沢富美男さんが成功しています。ずぼら糖質制限ダイエットを実行しているハルです。(29)いきなりステーキの全部が丸わかり!いきなりステーキのまとめはこちら糖質制限ダイエット糖質制限の食事スポット・グルメイベント書いてる人:ハルゆるやかな糖質制限ダイエットと1日5分~10分の筋トレで2か月で約10kg痩せました。