先週の...|dメニューニュース(NTTドコモ)dメニューニュースを適切に表示するために、JavaScript設定をONにしてご利用ください。07:00いちご三昧の初春恒例グルメフェア先週の大阪&神戸編に続き、今週は東京都内のホテルから話題の“いちごフェア”をご紹介。いちごをふんだんに使ったスイーツはもちろんのこと、フードメニューでもいちごが楽しめる。東急オールデイダイニング「ORIGAMI」の「ストロベリーディナー」。低温調理でしっとりと焼き上げた牛フィレ肉とフォアグラを、赤ワインをベースにした甘酸っぱいいちごソースと合わせたメインディッシュを含む、全4品。ストロベリーフェア2020」を2020年3月末まで開催中。3階のオールデイダイニング「ORIGAMI」とラウンジ「ORIGAMI」で、いちごをふんだんに使用したメニューを提供している。オールデイダイニング「ORIGAMI」では、新メニュー“国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレストロベリーソース”をメインディッシュにした全4皿のディナーコースがいちばん人気。このほか、ストロベリーランチセット、ディータイムのストロベリートリート(ともに3,300円/税・サ別)も。03-3503-0872)左から、ストロベリーパフェ1,600円、ストロベリーシェイク1,600円、ストロベリーアイスクリーム850円(すべて税・サ別)。ラウンジ「ORIGAMI」では、いちごのシェイクやアイスクリーム、フォトジェニックなパフェといった、季節限定のスイーツメニューをラインアップ。ストロベリーフェア2020」では、スイーツはもちろんのこと、食事にもいちご尽くしのメニューがある。いつ行っても、何度行っても、多彩ないちごの味わいを満喫できるのが特徴だ。香り高い紅茶のセレクションとともに味わって。ストロベリーフェア」を開催中。いちごを贅沢に使った多様なストロベリースイーツやシェイク、そしてアフタヌーンティーセットを用意している。パティシエが腕によりをかけて仕上げたスイーツのなかでおすすめは、いちごと生クリーム、口どけの良さにこだわった自家製スポンジケーキの絶妙なバランスの「ストロベリーのショートケーキ」、いちごとフランボワーズをたっぷり使用し、上品な味わいのカスタードクリームとともにフルーツの食感とタルト生地のサクサク感が楽しめる「ストロベリータルト」など。メニューは全12種類で、単品のスイーツメニューには605円の追加料金でワンドリンクがセットに。03-3217-1117)いちごの甘酸っぱい美味しさが引き立つ、シンプルながら味わい深いショートケーキ(1,416円/税・サ込)をはじめ、賑やかで彩り豊かなストロベリースイーツがずらり。◆ウェスティンホテル東京クラシカルなティースタンドに、旬を迎えるいちごの魅力を存分に味わえる個性豊かでかわらしいスイーツを並べた「ストロベリーアフタヌーンティー」。2019年10月に25周年を迎えた、ウェスティンホテル東京。こちらのホテルでも、さまざまないちごスイーツを取り揃えたグルメフェアを開催中だ。アフタヌーンティー」を土・日・祝日限定で楽しめる。ブッフェ」では、2月はチョコレート、3月は桜を掛け合わせるなど、季節を感じられるデザートも登場。ブッフェ」は、4月末までの開催。◆京王プラザホテルいちごのスイーツを含め、約30種類のスイーツやセイボリーが味わえる。毎年恒例となっている、京王プラザホテルの人気のストロベリースイーツブッフェ。今年の注目は、ヴァローナ社のチョコレート100%で作り上げた「オリジナルタブレットチョコレート」など、チョコレートといちごのマリアージュにこだわったスイーツメニューの数々だ。チョコレートの食感をそのまま楽しめる「オリジナルタブレットチョコレート」は、ヴァローナ社のチョコレートを100%使用。さまざまなドライフルーツやナッツ等をトッピングし自家製チョコレートに仕立てた3種類をラインアップ。味の違いが楽しめるのはもちろん、ほかのスイーツと一緒に撮影することで、写真映え度アップのトッピングにもおすすめ。ホテル担当者おすすめの1品は、「ホテル伝統のフレジェ」(ショートケーキ)。「今回のスイーツブッフェでは、断面を美しく見せるデコレーションを若手女性パティシエが提案。開業以来の伝統の味のまま、生まれ変わったフレジェをぜひお楽しみください」。若手パティシエが考案したフォトジェニックな見た目にも注目したい。フレッシュないちごをトッピングし、ピンクの生クリームでコーティングされた「チョコレートのバウムクーヘン」は、カットすると中から色とりどりのチョコレートが飛び出す仕掛け。口どけのよい生クリームを使用した「ホテル定番のフレッシュ(ショートケーキ)」は、ディスプレイの仕方にアイデアが凝らされているので、層の華やかさや断面の美しさも楽しんで。いちごスイーツ&点心ランチ」では、点心といちごスイーツの無限のループが楽しめる。昨年度はフェア期間中、ホテル全体で23トン以上(約7万7千パック)のいちごを使用したという、ヒルトン東京の名物フェアの季節が今年もやってきた!5つのレストラン&バーで趣向を凝らしたメニューを用意し、館内が甘酸っぱいいちごの香りに包まれている。いちごスイーツ&点心ランチ」だ。これは、「マーブルラウンジ」のいちごデザートビュッフェから選りすぐりの10種類のスイーツとフレッシュいちご、さらに10種類以上の本格点心メニューを好きなだけいただけるプラン。“ル・ビジュー”」は、各テーブルに鳥籠風スタンドが配され、エレガントなスタイルで供される。“ル・ビジュー”」いちごのグラススイーツ、ショートケーキ、ストロベリータルトなど7種類のいちごスイーツ、しっとりと焼き上げたスコーンやチョコレート、さらにグラスに盛られた“いちごの王様”あまおうがセットになった豪華な内容だ。「ストロベリー・スイーツブッフェ」には、ウイーン菓子のオリジナルスイーツを含む約60種類ものメニューが!ANAインターコンチネンタルホテル東京では、いちご尽くしのフェア「ストロベリー・センセーション2020」を2020年5月末まで開催中。ホテル内8カ所のレストラン&バー、パティスリーなどで季節限定いちごメニューを展開し、館内はいちごの香りで甘く包まれている。なかでもいちばん人気は、吹き抜けのアトリウムロビーを見渡せる舞台風イメージのシャンパン専門店「シャンパン・バー」の「ストロベリー・スイーツブッフェ」だ。いちごをふんだんに使った25種類以上のストロベリースイーツのほか、今年は、ザッハトルテなど7種のウィーン菓子も登場。このほかフレッシュストロベリーの食べ比べコーナー、さらには10種類のセイボリーメニューもブッフェに並び、充実のメニュー構成となっている。03-3505-1185)ワンランク上の味わいが楽しめる特別仕様の「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティーセット」。ロビーの中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」では、いちご尽くしのアフタヌーンティーセットを用意するほか、スペシャル企画として「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティーセット」が初登場!希少価値の高いホワイトストロベリーの新感覚な極上の味わいをぜひこの機会に堪能して。20:30小樽土産の新定番。イオンにゆるカワ「タルト」出現中です。カルディに売ってる「チーズバー」がやたら美味しそう。各ジャンルのニュースをいち早くお届けいたします。著作権は提供元企業等に帰属します。ログイン(別のdアカウント)。