見るとふわふわっとした白いのがついていて、それが菌なんですって。手のひらにそっとのせてくださいました。心を許している人と手をつないだときのような、ほっこりした気持ちになる不思議。麹菌って生きている、麹菌さんって呼びたい、と会社の先輩が言っていたことも思い出しました。本当に!麹菌さん、生きてるわ。口に入れるとほんのりあまくて、噛んでいると味が変わってきます。栗みたいな味、と言ったら店長さんが嬉しそうに出来のいい麹は栗のような味がすると言われているんですよ!と教えてくださいました。麹菌さんの魅力にはまってしまいました。一緒に行った友人は、美容と健康の為に発酵食品を積極的に取り入れる「腸活」を始めるそうです。麹を使った食品って、意外とたくさんありますよね。私も毎日食べていますが、これからまた意識して取り入れてみようと思いました。乙部支店にお邪魔しました。▲ページの上へコメントをどうぞ返信をキャンセルする。(入力必須)URL(ホームページ、ブログ)コメントいただいたコメントは、スタッフが承認した後に公開されます。コメント本文のほか、お名前、URL(ホームページ、ブログ)は公開されます。メールアドレスは表示されません。