プリン専門店「プリン研究所」プリン研究所の北村です。スプーン研究所vol.1~3を見ていない方はコチラから今回、いろいろなスプーンを試してみて、口抜けの良いスプーンの形状にはある共通点があることに気が付きました。左が口抜けの良いスプーン、右が悪いスプーンです。この角度から見るとスプーンの先の部分が少し上に上がっているように見えます。角度が違うことが分かりますよね。口抜けが良いスプーンはすくう部分の凹みに合わせてゆるやかにカーブしています。悪いほうはすくう部分の凹みに関わらず、ほぼまっすぐになっています。ゆるやかにカーブしたものは面で口に当たるのですごく優しく滑らかに口から抜けていくのに対してカーブしていないものは点で口に当たります。口を閉じると点で圧力がかかるため口当たりが悪くなります。これが違和感の原因です。左のような形状のスプーンを選んでいただけるとプリンのなめらかさがより引き立ち、おいしく感じられると思います。探してみてくださいね!!現在、当店ではプリンが美味しく食べられるスプーンの販売準備をしています。発売予は6月中旬くらいを予定しています。漆塗りのものは見つかりませんでした。今後も良いものを探していきたいと思います。スプーン研究所、いかがでしたでしょうか。プリンに関するものでしたらどんなものでも研究しますので何か研究してほしいものがございましたら是非お聞かせくださいませ。ための菌検査(最終30日目)プリン研究所の北村です。賞味期限テスト最終期限、30日目の記事を読むあと10分で当店のプリンが紹介される番組が始まってしまいますwプリン研究所の北村です。すみません、報告が遅れました。&nb記事を読む本日、23:53~毎日放送「ごぶごぶ」で当店のショコラプリン『トリュフ』が紹介されます。プリン研究所の北村です。OSAKA」で当店のプリンが紹介されます。プリン研究所の北村です。Night記事を読む卵黄、卵白の比率による食感の違いプリン研究所の北村です。記事を読む年末のご挨拶プリン研究所の北村です。多くの記事を読むホロホロ鳥の卵プリン研究所の北村です。記事を読む西川きよしさんがやってきました!!プリン研究所の北村です。最近始まった番組「西川きよしのあるき目で記事を読む私の理想のプリン屋さんはお客様にも理想であるべきですプリン研究所の北村です。それがプリン研究所です。読ん記事を読む寺川大福園さんのお茶摘みを見に行きました!プリン研究所の北村です。ENTRY主婦と生活社「CHANTO(ちゃんと)」8月号に抹茶プリン『おこい』『おうす』を紹介していただきました。こんにちは、プリン研究所の北村です。晋遊舎「LDK」7月号に抹茶プリン『おこい』『おうす』を紹介していただきました。こんにちは、プリン研究所の北村です。それいけ!アツ姫編集部!!で抹茶プリン『おこい』が紹介されますこんにちは、プリン研究所の北村です。「サワダデース」で抹茶プリン『おこい』を紹介していただきました。「おいしいマルシェ」に抹茶プリン『おこい』を紹介していただきました!こんにちは、プリン研究所の北村です。主婦と生活社「CHANTO(ちゃんと)」8月号に抹茶プリン『おこい』『おうす』を紹介していただきました。晋遊舎「LDK」7月号に抹茶プリン『おこい』『おうす』を紹介していただきました。それいけ!アツ姫編集部!!で抹茶プリン『おこい』が紹介されます「サワダデース」で抹茶プリン『おこい』を紹介していただきました。それがプリン研究所です。