センター」主催の研究発表と講演が行われたので出掛けてきた。開会の後、ニホンジカの現状と対策についての研究発表が森林育成スタッフの大橋さんより行われた。静岡県では生息分布が25年間で1.6倍に拡大し、推定生息頭数は10,000頭に上るという。生息の密度は富士地域で約18.4頭/km2との事。3頭以上で作物被害、5頭以上で自然植生に被害が大という環境省の基準を大きく上回っている。草地の多い富士地域は生育条件がいいようだ。食物条件が良いと、シカの成長・初産齢が早く、出産頻度も多いと言う。森林を守るためには高密度になりすぎたシカを減らす必要があり、その対策法などが語られた。次に東京農大名誉教授の杉浦先生のお話。全国を飛びまわり、地域に伝わる昔ながらの山菜料理の掘り起こしを長年行われ、その経験を元に森林経営に活かす発想はとても興味深かった。思いながら叶っていないものも多い。山からこんなにたくさんの自然の恵みを戴いていたのですね。これらの調理法、地域による食べ方や種類の違いなども伺った。発展させて、この資源を活かした林業経営は出来ないかということで、その土地に合った山菜を育て、収入をなしている例をいくつか挙げて話された。キリ林・クリ林・スギ林などの林床にミョウガ・ゼンマイ・ワラビ・ワサビなど。未立木地ではこれらに加え、ウド・ウワバミソウ・アケビ・タラノキ・ヤマノイモ・・・・・これらの話は私にとってはとても新鮮だったが、かなり以前から試みられていたようだ。その中で、私の田舎の近くでも杉林にゼンマイが植えられ、熱心に活動されているようで嬉しくなった。>>さすが、山奥育ちのキレンゲショウマ様、113種類とはすごいですね。この分では、2,3年で1000種類を越えるかも!シカ対策、具体的に今、動かないと、大変な事になってしまいますね。]毒草以外は食べられる数、と言う意味の1000種・2000種という数字です。うまく処理をして立派に食べられるものもありますが・・・)美味しい・・・と思って食べられるのはどの位あるんでしょうね?いよいよ、そのシーズンが近づきつつあります。ultrapanch。