毎回、食べた後の後片付けが大変で米まみれの娘と、床と、テーブルを掃除するんですがこの日、床に落ちてしまったお米以外(娘の手についたものや机に散らかったもの)一粒ヒトツブ拾って、わたし、食べたんです。なんか、邪険に扱えなくて。誰がどんなとこで、どういう想いで作っているか知っているから。一粒ヒトツブが愛おしかったんですよね。食育って、こういう事なんちゃうかな。誰がどんな風に作っているかを知ることはありがとう、いただきます、ごちそうさまに繋がっていくと思うんですよね。工場で大量生産された食べ物には誰がどんな風にどういう想いで作っているかがわからないしわかる範囲で言えば器械で科学的に、売れるように作っているでしょ。誰かの健康を思って作られてるものではないし人の手にかかっていないものってなんでかな、、、ありがとう。買い物するとき、口にするものを選ぶとき【ありがとう】のバロメーターで計るって食の選択しやすいし、めっちゃエエやん!って思いました。家族がありがとう、って言ってくれたならめっちゃエエよね!!そりゃ理想論ですよ!息子は文句タラタラ。娘はゴハン投げつけてくるし旦那さんの反応も作り甲斐ない感じ。笑でもね、ええんですよ。伝わるものがきっとあります。自営業の道を進むことを決め、21歳の時に沖縄にてBARを開業。24歳で京都にcafeを開業する。その後このcafeは京都2nd店と東京店(ボディワーカー森拓朗氏とのコラボが実現!)が仲間入りする。30歳になりたての時、出会って3ヶ月の男性と結婚(笑)1年後、待望の息子が誕生。強く確信し、米国NTI認定ホリスティック栄養コンサルタントの資格を取得。お店をやりつつ、オンラインダイエットプログラムや、セミナー・料理教室の講師なども手掛けるようになる。その後、一旦全ての仕事を手放しフィリピンへ半年移住。帰国後に妊娠が発覚し、34歳で娘を無事出産。(5)食べてキレイになる。