東北各地の美酒と食、そして、それらをはぐくむテロワール(歴史・風土・人の営み)を感じる旅にでませんか。『テロワージュ』とは「気候風土と人の営み」を表すフランス語テロワール(terroir)と「食とお酒のペアリング」、「結婚」を表すフランス語のマリアージュ(mariage)を組み合わせた造語です。東北には豊富な農林水産資源と多種多様な美酒、また豊かな自然と伝統文化、そしてあたたかな人々います。協奏をマリアージュをとおして表現することにあります。