2018年10月18日(先日)在タイの友人から聞いて、何とも興味深い話だなぁ・・と共感を抱いた話―。それはあるイサーン(東北地方)出身のタイ人女性が、昨今の田舎(農村部)の現状について、しみじみ嘆いていた話で、その思いの矛先は牛へ向けたものである。彼女曰く、最近の農村地方では、どうもご機嫌斜めで人見知り、おびえた目をする牛たちが増加中らしい!?なぜ?それは文明の利器、トラック(車)やトラクター(耕運機)といった新たなライバルたちが出現し時代とともにじわじわ農村部を席巻。これまでは家畜として重宝されてきた牛だったが耕す仕事に運搬などの力作業もなくなれば、人間たちからの愛情も注がれなくなってしまう。実際、人間たちは彼らの体のノミ取りをしてくれなくなった。ストレスが溜まり、いつ喰われるか、売られるかと怯える牛たちは、怪訝な目つきをするようになったとさ・・。♪」でも流れそうな悲しい話のようで、何とも仏教徒らしい慈悲深い考え(発想)だなぁ・・と僕は(ある意味)感心してしまった。そもそも、タイでは牛肉を食する文化(習慣)があまりない。干し肉や和え物にバーミーなど、タイ食の中に牛肉を使ったメニューは多々ある。実際、牛肉を好んで(選んで)食するタイ人は意外に少ないように感じる。どちらかと言うと、鶏肉や豚肉のほうが定番とも言えそうだ。日本で牛肉(特にステーキ)は高価な食だが、タイでは肉類よりも魚介類(海の幸)のほうが高価!?といった雰囲気の価値観があることも確かである。(多分)僕は(日本時代)牛肉が大好物だったが、タイでは全く食べなくなった。それはタイの牛肉が硬くてまずいからだ。スーパーではタイビーフの他、オージービーフを見かけるが、庶民が行くような市場では、鶏肉や豚肉ばかりで牛肉はあまり見かけない。タイの牛乳(ミルク)も美味いとは言えないし種類も少ない。バターやチーズも高価で欧米からの輸入品ばかり。乳牛もあまり見かけないし、いったいタイの酪農産業はどーなってんだ?とはよく思うことだが、実際、国民の需要が少ないのが現実なのかもしれない。牛に関する食産業(企業)の絶対数が少ないように感じるタイランド。?それがきっと文化(習慣)なのだろう。農作業を手伝う家畜としての役割を重要視した人々、とりわけ田舎で牛を育てた(共に育った)経験がある人は、同情的な視点で牛肉を食べない。その土地に根付くタイ仏教と牛との間に何かしら関連性があるのかもしれない。仏教徒は菜食主義を好むという側面もあるだろう。ちなみに、僕のタイ妻も牛肉を食べないが、その理由は生臭いから・・とのこと。欧米文化が浸透してきているとはいえ、(総じて)人々は好んで牛肉を食べない傾向にある。牛乳(チーズ)といった乳牛と欧米食向けの食用牛が、更に台頭してくる可能性はありうる。それはイコール文化=タイ仏教の衰退へと繋がる側面もあるような気がする。家畜としての牛(特に水牛)の居場所は国の先進化とともになくなりつつある。「モウー喰われるだけは勘弁・・」。牛たちの瞳は、そう訴えかけているのかもしれない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*※日本語が含まれない投稿はブロック対象となりますのでご注意ください。関連記事タイ人は新化した民族か!?僕はタイに住んで長いので、タイに感染された考えなのかもしれないが、最近、「タイ人はもしかして新化した民族なのではないか・・?」と思う。日本はアジアきっての先進国だ。さあ、ルアンナムターでの自然も満喫。休息も取れたところで、いよいよ移動開始。2002年の晩秋、東京でのサラリーマン生活からドロップアウトした僕は、タイ好き仲間のエビスさんに誘われるまま、再びアジアへと足を向けることになった。...どうしようもないバービアの女ある晩のこと、行きつけのバービアで友人と飲んでいると、ある女が僕らの近くに寄って来た。その女は、相当酔っ払っているらしく、そのせいか妙に絡んでくる。Profile●サイト運営者:ダオトク(Daotok)2002~2016年までタイ(パタヤ)で移住生活14年間。