雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。org.)<このお店は閉店しました・・・>「梅田から徒歩数分で空間が広くてテーブルが広くてランチからディナーカフェまでオールマイティに使えるカフェレストラン教えて!」と言われたら私は迷わず「org!」と答えます。上記の事がすべて揃っちゃって、しかも美味しい、オシャレ!今回はディナータイムにやって来ました。スコーンがどうしても食べたかったので、前もってキープしておいてもらいましたよ。出てきたのはサービスのグリッシーニ。有機バルサミコのソース○前菜盛り合わせ思わずワッと声が出る大盛りの前菜。覚えきれないくらい種類が多いですね。お野菜の鮮やかさが目を引きます。こちらのレストランは契約農家さんから取り寄せた有機無農薬野菜を使用。三人だったので大体どれも三切れずつが有難かった~分けやすかったです。○窯焼き黒ピッツァピッツァの種類が多かったので、他店ではお目に掛かれないオリジナリティあふれるメニューを選択。黒ピッツァとはなんと生地に竹炭と竹炭により浄化されたミネラルたっぷりの水を練り込んであるらしい!確かに見た目真っ黒なんです!そこにチーズの白とトマトの赤が映えて、もうなんじゃこりゃ?!でもお味はとっても美味です。確かに生地は独特の食感ですが味に影響するほどでもなく何とも不思議な感じ!○Org畑こちらは生地にバジルと、なんとコントレックスを練り込まれた生地の上に、お野菜がびっしり乗せられたベジタリアンなピッツァ。有機バルサミコのソースボリュームある一品!分厚い肩ロース肉が柔らかい♡バルサミコソースも豚の旨味にぴったりでした。割ると不思議!非常にサクッとした生地で、クロワッサンかパイの様な割れ具合。口当たりもサクサクっと軽く、とても個性的。有機チョコはとろっとしたチョコが出現、アールグレイは茶葉がガッツリ香り、とても軽やか。́ω`●)ご馳走様でした。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。