なんじゃ?牛スジ肉のかす料理、おいしいの?。>なんじゃ?牛スジ肉のかす料理、おいしいの?。入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。ページを離れますか?※ページを離れると、お礼が消えてしまいますページを離れるお礼を続けるなんじゃ?牛スジ肉のかす料理、おいしいの?。12:13回答数:2件なんじゃ?牛スジ肉のかす料理、おいしいの?。最近、旦那さんの口から、かす美味しいんだよって聞きます。何でも、ご飯に乗っけて食べてよし、お好み焼きにも入ってるとか。どんな料理か分かりません。食べたことのある方、作ったことのある方、教えてください。(作り方がわかる方がいると、嬉しいのですが。美味しいの?それとも、それほどでもないよ。地域的な問題がありますが、よろしくお願いします。通報するこの質問への回答は締め切られました。13:21こんにちは!旦那様は関西の方でしょうか。私はバリバリ?の関西人です(笑)牛すじ肉とカスは多分別の物を言われてるんだと思います。画像がなくて説明しにくいんですが、カスは渦巻き状になってるんです。それを小さく刻んでお好み焼きや焼きそばに入れたりします。検索したらこんなのがありました~!http://www.aburakasu.com/関西ではけっこう普通にスーパーで売られていたりしますよ。私がよく行くスーパーにも渦巻き状のが売ってます。入れすぎるとやっぱり油なのでくどくなってしまうのでご注意を(笑)我が家でお好み焼きをする時は入れますよ!関東では揚げ玉って言うのでしょうか。関西では天かすって言うんですが、それを入れるよりもグンッとコクがでて美味しいですよ。ご飯にのせて食べるのは初めて知りました~!牛すじ肉・・・我が家ではトロトロにこんにゃくといっしょに甘辛く煮込んでお好み焼きに入れます。小麦粉を薄めに溶いて鉄板に丸く流して粉かつお、たっぷりの青ネギを!その上からこのすじ肉とこんにゃくを乗せてお好みで紅生姜を!薄く生地をかぶせて焼き上げます。おでんにも使いますし、我が家ではカレーにもすじ肉を使います。その時は当然こんにゃくは入れません(笑)好みもあるしなんとも言えないですが私は好きです。お住まいがどこかわからないのですがインターネットで買えるような感じですよ。回答ありがとうございます。>旦那様は関西の方でしょうか。ハイ、河内音頭が歌えて、踊れます。~に、訳してくれ、って事がまだあります。「かす」と、よんでいたようです。因みに、只今、牛のすじ肉と、こんにゃくを、コトコトしております。URLと、レシピ、ありがとうございます。あぶらかすは、画像でみると、チョッとすごいですね。無いかな~と思って探してみたのですけれども、やっぱり、ありませんでした。取り寄せてみたいと思います。ねぎ焼きは、食べたかったんです。以前、ねぎをいっぱい入れたお好みを作って、ねぎ焼きよ~、って言ったら、ねぎがいっぱい入ってるだけやんけ。言われて以来、もんもんとしていたので、やっと作れます。牛スジ肉は、入れていませんでした。(^^;Aカレーもチャレンジしたいと思います。お体に気をつけて、ご活躍ください。牛のスジではなく小腸?を油で揚げて、余分な油分を取り除いて旨み凝縮した「あぶらかす」なら聞いた事があります。関西に遊びに行った時に、お好み焼きに入っていたと思います。回答ありがとうございます。貴重な情報をありがとうございます。牛の腸を使ったものが「あぶらかす」なんですね。「かす」と言っていた節があります。おばあちゃんに、もう聞けないので、チョッと困っています。私の食べたお好みには、「あぶらかす」は、入っていなかったみたいです。今度帰省する時には、ぜひ、食べてみたいと思います。お体に気をつけて、ご活躍ください。お好み焼き」に関するQ&A:肉、1人何g食べるのか。ご飯」に関するQ&A:ダイエット中なのにお昼に食べ過ぎてしまいました。肉」に関するQ&A:2月9日は「肉」の日。鍋料理がおいしい季節ですね。肉じゃがの、お肉は何を使いますか。牛肉じゃなきゃいやだ!と言います。関西の食べ物お好み焼きに「紅しょうが」「...カップ焼きそばは好き?嫌いで...4たこ焼きVSソース焼きそば5平仮名で4文字の言葉を思い浮...6コロッケに合うソースって、何...71月11日は「鏡開き」の日。かける調味料14電子レンジでの失敗談15お酢の酸っぱい臭いが好きな人...16しょうゆ顔と塩顔とマヨネーズ...17「焼きうどん」何味ですか?18使ってるケチャップメーカーは...19大根の間引き菜20スルメは何を付けて食べていま...大人2人でお好み焼き屋さんに行...焼きそばに「青海苔」かける?...好きなたこ焼きは、外かりかり...4お好み焼きに「紅しょうが」「...5僕はタコが嫌いです。たこ...6宅配ピザ屋があって、なぜ、宅...7調味料8大阪キライ・・・粉もの嫌いな...9たこ焼きを一人で食べられますか。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。