0このページのトップへエガチャンネル必見です。<今日の下宿寮おかず>鯖のおろし煮WITHほうれん草のバター炒めかぼちゃの煮もの今日はマサバを大根おろしで煮ていきます。マサバの2枚卸を買ってきて、さっとお湯で湯通しし、お湯を捨て、大根おろしを入れ、白だし、醤油を入れて煮ます。味がしっかりついてるんですが、大根おろしがさっぱり感を出します。これを魚の横につけて出来上がりです。!!かぼちゃの煮物は、かぼちゃの種を取って、大きめの一口大に切ります。味が染みたら出来上がり。いい感じに仕上がってます。最近エガちゃんがYOUTUBERとなって暴れてるって聞いて少しだけ見ました。根が真面目でいい人なので、素に戻った顔がかわいいです。0このページのトップへしょうが(。玉ねぎを薄めの櫛切りにし、エリンギも細く切ります。豚肉を炒め、玉ねぎ、エリンギも炒め、すったしょうが、酒、醤油を入れて味付けし、なじんだら出来上がり。これをたっぷり野菜の横に盛ります。ご飯がもりもりいけちゃいます。切ったベーコンも投入します。コンソメ、市販のシチュールーを入れて煮込みます。水分は一切投入しません。いつもは豆乳を入れるんですが、今回は無で。美味しいクリーム煮が出来上がり。冬にしょうがは必需品なんですが、こんなに好きとは。私も小さいときから大好きな野菜の一つなんですけどね。0このページのトップへ熱しやすく、冷めやすく?今日のウチゴハンはオムライスです。金曜日に作ったタコライスの具を入れ、カットトマト、塩コショウ、ケチャップ、醤油で味付けし、塩を入れて溶いた卵を焼いて載せます。これにケチャップとピリ辛お好みソースをかけて出来上がり。残りもの!!有効活用です。豆腐も余ってたので、湯豆腐にしました。昆布だしに切った豆腐を入れ、ゆずポン酢で食べます。豆腐すきな我が家にはごちそうです。昨日飛んで埼玉が地上波初で放送され、GACKTと伊勢谷友介さんとの濃厚ラブシーンが話題に。飛んで埼玉、一回見て笑ったらもういいかなって見てないんですが、2人とも濃い顔なのにさらに濃厚ってどういうことって感じですよね。エロかったのは事実です。自分でもびっくりするくらい、飛んで埼玉熱が今自分の中にないんです。時間たったらまた見たくなるかもです。0このページのトップへ今日のウチゴハンは南関揚げINうどん今日はうちごはんです。この間好評だった鍋にいれてた、南関揚げも入れたうどんです。あごだしと白だし、醤油でつゆを作って、その中に、揚げ、ねぎ、えのき、南関揚げも入れて火を通します。冷凍のうどんにこのつゆと具材、そして、残ってたとり天とごぼてんを載せたら出来上がり。南関揚げ最高!!寒い日はこういうメニューが一番ですよね。今日は下宿生リクエストのタコライスです。玉ねぎ、エリンギの微塵切も炒めます。塩コショウ、ナツメグ、チリソース、ケチャップ、ピり辛ソース、スイートチリソース醤油で味付けし、味を調えます。ご飯にレタスをのせ、その上にたっぷりかけ、チーズをのせたら出来上がり。ドリアっぽく、またはパンに載せてもおいしいですよ。!!副菜は紫キャベツとキャベツを千切りし、塩もみし、マヨネーズ、リンゴ酢、はちみつをかけて混ぜます。リンゴとはちみつ入ってます。カレーじゃないんですけど。肝心なことを報道してないかんが半端ないです。情報化社会ってここが落とし穴ですよね。生きてか行かないといけない。情報に踊らされない強さも必要となってきてますね。