saburo-design.com【失敗例】火が強すぎるとぺったんこになります!火加減が強すぎて(かなり弱火にしていたつもりだったんですが)焦がしてしまった上にぺったんこのフレンチトーストになってしまいました。熱しすぎないフライパンにバター少々、サラダオイル少々入れる。弱火で蓋をし、両面で約15分(片面7分30秒)じっくり焼く。大絶賛の声が飛び交う「ホテルオークラ特製フレンチトースト」。丸一日かけて作られるフレンチトーストは表面はサクッ!中はふわふわとろとろ~プリンのようなケーキのような不思議な食感だとか・・・自宅でもできるホテルオークラ特製フレンチトーストのレシピとこだわりのレシピのまとめです。Corporation。