チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。marronroyちょっと時間のある時に作りませんか?オニオングラタンスープツイートシェアはてブLINEPocketスープにもいろいろありますが、手間のかかるスープの代表と言えば・・・オニオングラタンスープ!かも知れないと思う私。便利な炒めたまねぎが販売されているくらいですからねー、それだけ需要があるということは、誰もが『面倒なこと』だと思っているに違いない(笑)。確かにたまねぎを飴色にさせるのは面倒だけれど、たまにすごーーく食べたくなるのも事実。やけどしそうになりながら食べるスープの味は、やっぱり寒い冬に思い出す味ですよね。いうわけで、今日は少しだけいつもより手をかけて(笑)、アツアツオニオングラタンスープを作りたいと思います。!本格的な飴色にするのは大変なので、そこは適度に。Muenster』を使いました。このチーズ、いわゆるとろけるチーズなのですが、すごくおいしいのです。1,238円(税込)ちょっと厚めのスライスチーズで、そのままでも食べてみましたが、断然溶かした方がおいしいです。風味が良くなり、どことなくあと味がモッツァレラチーズと似ています。コストコで見かけたら試してみてください。それでは、レシピをどうぞ。バゲット・・・スライスしたもの4枚チーズ・・・適量(シュレッドでもスライスでもお好みで)ドライパセリ・・・適宜たまねぎとにんにくは薄くスライスします。鍋にバターとたまねぎ、にんにくを入れて火にかけます。全体にバターがなじんだら弱火にして混ぜながら炒めていきます。(上の写真は約10分、下の写真は約35分炒めたところです)全体がだんだん茶色くなってくるまで炒め続けます。たまねぎがいい色(たまねぎがねっとりしていればOKです)になったら、水・コンソメキューブ・ローリエを加えます。火を強めて沸騰させ、アクを取ります。その後蓋をして弱火で25〜30分ほど煮込みます。煮込んでいる間にバゲットを焼いておきます。でき上がったスープを器に入れ、バゲットとチーズをのせてドライパセリをふります。オーブントースターに入れ約10分ほど焼きます。チーズが溶けて焦げ目がつけば完成です。冷めないのもこのスープの魅力ですが、でき上がってすぐに食べると、きっとやけどします(笑)。バゲットは大きいと食べにくいので、お子さんには小さめにカットしたもので作ってあげるといいですね。寒い日が続きそうです。体が温まるスープをぜひ。ちなみに我が家では、グラタンにせず、炒めたまねぎだけで作るオニオンスープも好評ですよ。レシピ・野菜スープチーズパン野菜この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。意外と賞味期限が長いものもあるので、上手に活用したいですね。コストコのお菓子コストコのチーズは海外産から国産もの、定番ものから珍しいものまで色々揃っていますよ〜。コストコのチーズ定期的に新商品が登場するコストコのデリカ。季節限定のものもあり、1年中飽きることなく楽しめます。コストコのデリ1年中販売されてる定番ケーキと季節限定で登場するケーキがあります。季節限定ケーキにはたった1度しか販売されないものも・・・。コストコのケーキメインはアメリカ産ビーフ。品質の高いおいしいお肉が揃っています。質の良いカナダ産やアメリカ産、国産が揃っています。家計に優しいお肉です。コストコの豚肉おすすめ度でも探せる!★★★★★滅多に出ない★5つ。マークを探す!コストコ商品に付いている認定マークをまとめています。チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。