Roasters店内では常にカカオとコーヒーの香りがただよい、一歩足を踏み入れると、その芳ばしさにうっとりしてしまう。ローフードの知識も豊富。「カカオもスーパーフードのひとつ。ミネラルや鉄分がとても豊富なの。ショーケースにはオーガニックのケーンシュガーや厳選された素材を使ったスイーツがズラリ。グルテンフリーのものもあるので、ヘルスコンシャスな人も楽しめる。シナモンハーブ、ペッパーコーンなどの変わり種素材を使ったり、バレンタインにはLOVEをテーマにブッダの形をしたチョコレートを作ったりと、いつ訪れても新しい&美味しい発見がある。すべてのレシピは、カカオのフレイバーを引き出すものを腕利きのパティシエ達と共にクリエイトしている。「カカオもコーヒー豆も、農場やその年の気候などで味がまったく違ってくるの。ワインのように奥深い世界。うちは焙煎の工程から、美味しさを味わうところまで全部味わえる場所」とShellyさん。フランスパン屋こんな記事も読まれてます。『また』明日は雪⛄です。BCプレイスにて開催こんな可愛い「無人」シャトルバス、乗ってみたい!はい、乗れるんです。