うどんを水でしめて冷たい麺でも美味しくいただけます♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2.☆を混ぜ合わせる。豚肉を加え、肉の色が変わるまで中火で2分ほど炒めたら、しいたけを加えて油がなじむまで1分程炒める。4.豆板醤を加え、1分ほど炒めたら、ゴマだれを加えて水気がなくなるまで3分ほど炒める。5.うどんはレンジで表記時間通り加熱し、器に盛り、肉みそをかけてねぎをトッピングする。