11:13ザ・リッツ・カールトン大阪は、2018年10月1日(月)より12月26日(水)まで、イタリア料理「スプレンディード」にて、『美女と野獣』をテーマにしたチョコレートアフタヌーンブッフェの提供を開始します。約50種類の軽食、スイーツすべてにチョコレートを盛り込んだ、魅惑のメニューの数々が楽しめるようになっています。今回のブッフェのテーマは、フランスで18世紀に出版され広く愛されている物語『美女と野獣』。その世界観を、18世紀の貴族の邸宅を彷彿とさせるザ・リッツ・カールトン大阪の空間で繰り広げることで、まるでその時代へタイムスリップしたようなひとときを過ごせるようになっています。物語の象徴でもある薔薇をあしらったアーチを通り抜けると、正面に風格あふれるお菓子のお城が現れます。原作をモチーフにしたディスプレイや薔薇をちりばめた装飾など、まるでおとぎ話の世界に入り込んだような雰囲気を楽めるようになっています。クリスマスシーズンには雪化粧を纏った季節感あふれる演出に彩られます。多彩なメニューはすべてがチョコレートづくしとなっています。ローズスタイル」や、ダークチェリーをサンドしたチョコレートケーキ「ブラックフォレスト」など、ザ・リッツ・カールトン大阪のペストリーチームが創り上げる優美なスイーツが並びます。鰹節」をはじめクリエイティブな食材の組み合わせでチョコレートの新境地を開きます。胡桃」などチョコレート使いが映えるフードも用意。秋の恵みを盛り込んだスイーツ、クリスマスシーズンのブッシュドノエルなど季節に合わせたメニューも登場します。ハーブミルクチョコレート※写真はイメージです。※メニューの内容は一部季節により変更します。