(1834)には「この所は海に臨める丘山にして、数千歩(坪)の芝生たり。寛文の頃、和州吉野山の桜の苗を植えさせ給ひ、春時爛漫(しゅんじらんまん)として尤も壮観たり。弥生の花盛には雲とまがひ雪と乱れて、花香(はなのか)は遠く浦風に吹き送りて、磯菜摘む海人の袂(たもと)をおそふ。寛文年間(1661−73)に植えられた桜が見頃となった享保年間(1716−36)には、さらに600本の桜が植えられて、御殿山は庶民の花見の名所になりました。嘉永6年(1853)に、ペリーの艦隊が浦賀に来航した際に、幕府は砲台を設置するお台場を築くために御殿山を崩して海を埋め立てたので、桜の名所の御殿山と、潮干狩で知られた品川の海は失われました。上の錦絵で、女性が右手に持っているのは猪口(ちょく)のようで、桜の木の向うに重箱が見えます。皿、箸などを組み入れた携帯用の弁当箱がよく使われていました。この絵では重箱は別にあり、手前にある提手の付いた黒い箱は、小さい焜炉(こんろ)を組み入れたお酒の燗(かん)をするための道具のようです。NO.58に続いて『料理早指南』(1801)から花見重詰の下の部を紹介します。>>松下教授プロフィール掲載情報の著作権は歌舞伎座に帰属しますので、無断転用を禁止します。