一匹を泳がせて、発生源を突き止めよ。現在、イチロク丸々時発の有楽町線に乗車予定。指示を待て!!」さらに10分後、またメールが。コード、アルファ、エス、チャーリー」ってことで、帰ったら次男がアリの侵入場所を特定して待っていたので、そこにアリさんが嫌がる匂いのスプレーをしました。「ちょっと大き目のエサを持ったアリが、小さな隙間に入れずにウロウロしてたから侵入場所が分かった」と。アリさんといえども、欲張っちゃだめってことを学びました。さあお待たせしました、今日の一品を始めましょう。【節電レシピ】鶏の酒蒸し=========================前回お知らせした、NHKの節電レシピで作ったものです。(写真は、その時の映像です)簡単だし、すごくおいしいのでぜひお試しを。1.鍋に鶏もも肉を並べて入れたら、水、日本酒、塩を入れ、鶏肉に黒こしょうを振りかけて、フタをして火にかける2.沸騰したら弱火にして10分加熱し、毛布などに包んで10分保温したらできあがりそのまま食べてもおいしいですし、多めに作ってサラダに入れたりスープに入れたり、衣をつけて揚げてもいいですね。胸肉やささみでも同じようにできます。いうと、「特別な鍋を使うのでは?」と思う方も多いかと思います。私は、ごく普通のお鍋を使います。火を止めたところで、鍋用のカバーや毛布、使わなくなったバスタオルやセーターなどで包んであげるだけで良いのです。冬には、その本に使った毛布を足元に置くと、湯たんぽ代わりにもなりますよ。17日5月19日(木)の夕方、NHK総合【ゆうどきネットワーク】に出演いたします。番組情報こちら時間はだいたい、午後5時10分過ぎから6時の間です。お時間のある方は、どうぞご覧くださいませ。一部の地域を除く、全国放送だ...そうです。する上で一番お手軽なのが、保温調理ではないでしょうか。先日あるアンケートの結果を見せていただいたのですが、みなさん、保温調理というと「時間がかかる」と考えているようです。沸騰したものをしっかり包めば、80度~70度を数時間キープするので、「トロ火で煮る」のと同じと考えてください。煮豆やおでんのように、長く煮込むものから、ごはんを炊いたりみそ汁を作ったりと長時間煮込まなくても良いものまで、幅広くエネルギーを節約できます。レシピも含めて、保温調理のコツも、続けて掲載したいと思います。エコではありませんが、水が使えない時には、捨てられるものを食器の代わりにします。立派なお皿になります。乾いたものなら、新聞のチラシでも良いでしょう。お箸がない時には、木の枝が箸や竹串、楊枝の代わりになります。手だって、立派な調理&カトラリー代わりです。箸やフォークの方が不浄なものとされているそうです。いうことも覚えておくと、いざという時に生活を楽しめるかもしれませんね。料理でも書きましたが、缶詰は、日持ちがしますし、密封されていますので、災害時にはとても便利なものだと思います。料を入れれば、鍋がなくても煮炊きができますね。(そのために、水を使わないレシピにしてあります)ただ、これはメーカーでは推奨はしていませんので、あくまで、どうしても調理道具がないなどの場合に、そういう知恵もあるのだということだけを頭に入れておいてください。恵が最も役に立つ道具ですね。心に思っていたものです。豆も甘いので、何か共通するものがあるのですね。実は私たちがキャンプをするときには、オイルサーディンや蒲焼の缶詰などを網に乗せて軽く炙ることがあります。フタは開けて、オイルサーディンのオイルは少し捨てて、火がつかないようにしてますが。アツアツのオイルサーディンとビールって、めっちゃ合いますよね。回して、食器の汚れを落とすのに使えそうなものを探してください。砂漠では、乾いた砂を使うのは当たり前の方法です。日本の砂は湿っているので、食器を直接洗うのにはあまり適しませんが、焦げついてしまった鍋底をこする場合には、覚えておくと役に立ちます。この季節の日本でしたら、家の周りに生えているシダやササの葉などをまとめると、タワシの代わりに食器をこするのに使えます。ボロ布を小さく切ったもので拭くのも良いですね。どの場合も、できれば仕上げに水ですすぐか、前回お話ししたアルコールを使うと、とても衛生的です。メッセージを入力してください。