穴が空いていないので、少し蒸れるかも、下が少し空いているからいいかな。今日の午後からまたけっこう冷えてきた。赤ネギ写真1:ひとかたまりになっているところをスコップで掘り上げたもの。表面が赤いが、剥いていくと白い。このネギのいいところは、分けつして相当増えることだ。今回も8本掘って、2本を埋め戻した。いくら食べても無くならない!?4/9に苗を植えたもの。ほんとうは1回植え替えた方が良かったんだが、その時期には植える場所が無かったので、そのままにしておいた。写真1:ほうれん草は、この寒さでも大丈夫。このほうれん草は、もう4回ほど葉をカットして食べたが、まだこんなに生えてくる。写真2:とはいえ、地表近くが零下になると、小さい内は厳しい。半分不織布で覆っているが、これだけで違う。左奥が小さいがほうれん草だ。写真3が掘っ立て小屋内:最低気温が-4°C写真4が防虫ネットトンネル内:-9°C!!昨日よりさらに2°C下がった。写真1:掘っ立て小屋内の最低温度が-2°C気象庁・所沢は0.7°Cなので、やはり相当冷えてきた。写真2:防虫ネットトンネル内最低温度が-7°C写真3:種から育てたタマネギには、2/3ほど厚手不織布を掛けている。写真4:苗植えのタマネギにも防虫ネットを掛けた。写真1、2をよく見ると分かるが、現在温度は小屋内が8°Cに対してトンネル内が12°C。屋外トンネル内はかなり(約5°C)冷えるが、陽光があたると気温は上がる。花が咲いているナバナもう3回目の収穫、といっても、まだ可食部は小さいが・・・9/24に播種したのだが、何度も花が咲いている。大きくはないが、つみ取らなければ、固くなるだろうから、小さくてもつみ取り食べている。若干の苦みがあってまずまずだ。昨日から、所沢の畑もぐっと寒くなり、今朝はバリバリの霜・霜柱が。陽光が朝早くからあたっているところは、もう融けていた。試し植え写真1は、12/5に撤収したトマト。長いことお世話になりました。写真3は、そこに、自然薯の種芋(自作)を6本植えた。ホンマモノ自然薯は、短形自然薯と違って、1週間置いておくとフニャフニャになってしまう。ビックリ!短形自然薯と違って相当弱そうだ。春までどう保存するかと考えた。試行2が可能であれば、3も可能ではないか、ということでやってみたのが写真3だ。すべて実践しているので、結果は、春に、といっても試行3は、芽が出るまで待つので、5月までかかるかな。自然薯は夏の暑さを嫌うので、シルバーマルチをしたが、今回あえて透明マルチにした。冬は相当冷えるので、地温を少しでも上げるために透明に。今日から、いよいよ真冬へ。ここ所沢の畑もかなり冷えてきた。枯れてきたニンニク寒かったり、暖かったり、今年は変化が大きい。ご覧のように、ニンニクの葉の先が枯れてきた(写真中央)。右手前は、「ジャンボニンニク」、こちらはまだまだ威勢がいい。写真左は小松菜、右がほうれん草。ここ所沢の畑は、酸性が強く、普通に苦土石灰を撒いたくらいだと、発芽はするが、すぐに茶色くなって消失してしまう。冬でも蒔けるほうれん草の種を買って、クロマルチに不織布トンネルにして、蒔いた。時間はかかったが、ようやく発芽確認。来年の2、3月くらいには食べられるくらいになっているかな。この所沢の畑を初めてから1年ちょい、ここの冬は思いのほか冷えるので、霜・寒さとどうつき合うかが、極めて重要。Top↑レタスの成長って遅いのねレタスの育て方レタス8/30に播種したレタスだが、まだこんなもの。大きくなってはいるが、なかなか十分な大きさにならない。これでも捲きだしてはいるので、食べられるだろうが、まだもったいないかなぁ。キャベツと違って、小さく軽いので、あっというまに食べてしまうので、まだ我慢だなぁぁぁ。次のキャベツがなかなか・・・キャベツの育て方キャベツ現状7月末に播種したキャベツは、8月前半の日照りでかなり消滅。生き残ったのは、3株。これは大きく育ち、ほぼ虫にもやられず、美味しく食べたんだが・・・8月はほぼ不在だったため、次の播種が8月末。これが、まだ育たない。写真のように、まだ小さい。捲いてはきているが、寒さが厳しくなってからは、やけに成長が遅い。切られているタマネギ写真1を見ると、けっこう綺麗にカットされている。写真2の手前左2列:6本と右1列:3本ほどだ。1人は、カラスのせいだ、という。1人は、ネキリムシ(orヨトウムシ)だという。しないので、とりあえず、キュウリネットの切れ端をかぶせた。