郷土料理講師でもある李賢淑先生が毎日の生活のなかで感じた徒然雑記を日本語で紹介します。宮中料理研究院の仲間が経営する韓国料理店で、新メニューを考えたので意見を聞かせて欲しい...と試食をすることになりました。前菜のサラダも手をかけているな...と思います。これはスポイトで調味料をかけているところです。これは盛り付けにも、相当に気を使っています。メインディッシュも華やかです。トンチミも化学調味料を一切使っていないとのことで、美味しかったです。感心したのが、デザート。お茶とともに頂きます。どの料理もかなり手がかかっていて、外食の醍醐味に溢れているメニューでした。神奈川のO氏、本当にお久しぶりです。その後体調はいかがでしょうか??今年はソウルに来られるかもしれないとのこと...。会えるのを楽しみにしています。お気遣い頂き、本当にありがとうございます。家族で美味しく頂きました。ブログ村のポジャギカテゴリーに参加しました。日本人ゴーストライターが書く李賢淑先生の徒然雑記。問い合わせメール先damurukobo.pojagi0309@gmail.com※「docome.ne.jp」のメールアドレスでは、何故かこちらから返信ができません。申し訳ありませんが他のメルアドから問い合わせして下さい。ご協力宜しくお願いします。定価:1800円+税ISBN978-4-88144-175-6※画像クリックするとネットショップサイトが開きます。お問い合わせ下されば対応してくれるそうです。対応のブラウザでご覧ください。