次回...att.Kitchen日本料理教室in人形町~餃子、なす、とうもろこしご飯~8月24日に、日本料理教室att.Kitchenを人形町にある伊東旅館で開催しました。今回の参加者は前回にも参加したネパール人留学生サンティさんと日...att.Kitchen日本料理教室in人形町~ネパール人留学生が大満足!月に一度開催しているatt.Kitchen日本料理教室in人形町。6/15開催の会には、7名の方々が参加してくれ、とてもにぎやかな会になりました。参...att.Kitchen日本料理教室in人形町~豚の生姜焼き定食で夏バテ防止~人形町の伊東旅館で開催している「att.Kitchen日本料理教室」。5月は豚肉の生姜焼きと冷汁、手づくり豆腐などの定食をつくりました。これから暑く...att.Kitchen日本料理教室in人形町~春の味覚「筍」を味わう筍尽くし料理!人形町の伊東旅館で開催している「att.Kitchen日本料理教室」。筍の旬は3月から5月頃まで。人形町」は月に一度、伊東旅館で開催しています。人形町」は月に一度、伊東旅館で開催中です。伊東旅館で開催されました。今回はプロの料理の先生から簡単に日本食の大事な基礎をじっくり学べるコースで肉じゃが、ほうれん草の胡麻和え、きんぴらごぼう、沢煮椀、だしの取り方を習いま...att.Kitchen握り寿司を作ってみよう!今回は旅館すぎもとで先生と一緒に寿司を握りました!お魚の寿司と野菜の寿司の珍しい組み合わせに挑戦しました。レシピのページ:http://att-ja...att.Kitchenちらし寿司と春野菜の天ぷら春の山菜や材料を使った「春を喰らう」メニューです。ちらし寿司は見た目も華やか。日本旅館でプロの料理人から和食の作り方を教えてもらいます。今回は猪のぼたん鍋を作りました。僕はイタリアから来たロレンツォです。