クレイジー母ちゃんのシンプルな子育てプロフくらし(たべかた)こそだてしごとホームくらし(たべかた)マクロビオティックマクロビオティック初心者向け「ココから「はじめる」プログラム」カリキュラム詳細2019/09/29SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEマクロビオティックの初心者の方向けのクラス、ココロビオティックの「ココから「はじめる」プログラム」のカリキュラム詳細について説明していきます。カリキュラムココロビオティックの「ココから」始めるプログラムでは7つのステップに沿って、段階的にマクロビオティックライフについて学んでいきます。【STEP1】現状把握STEP1では、あなたの心の現在地を確認していきます。料理の実践のステップに入るまでは、ただただ何度も聴き流すだけの学習法でOKです。マクロビオティックとは直接関係ないように思えるかもしれませんが、何か新しいことを始めたいとき全てに通じる大切な話でもあるので、ここだけでもしっかり聞いておくことをおすすめします。【6回目】現状維持メカニズムを感じてみましょう【STEP1】総まとめ~高速リスニング~【STEP2】マクロビオティックとはSTEP2では、マクロビオティックの基本的な概念と標準食の考え方について学びます。【12回目】マクロビオティック標準食(全粒穀物)【13回目】マクロビオティック標準食(スープ、野菜)【14回目】マクロビオティック標準食(豆・海藻)【15回目】マクロビオティック標準食(毎日少しずつだけどいただきたいもの)【16回目】マクロビオティック標準食(時々食べてもいいよ)【STEP2】総まとめ~高速リスニング~【STEP3】玄米を炊こうSTEP3では、玄米の炊き方について学びます。品種、浸水、洗い方、鍋の種類など玄米の炊き方はバリエーションが豊富です。慣れてくるとどんな状況でも美味しいご飯が炊けるようになってきますよ。【17回目】玄米を炊こう!【18回目】玄米を炊く(品種)【19回目】玄米を炊く(浸水の有無)【20回目】玄米を炊く(洗い方)【21回目】玄米を炊く(鍋)【22回目】玄米を炊く(土鍋で炊く)【23回目】玄米を炊く(圧力鍋で炊く)【24回目】分づき米を炊く【25回目】玄米を炊く(厚手の鍋で炊く)【26回目】玄米を美味しくいただく(コンディメント、ごま塩)【STEP3】総まとめ~高速リスニング~【STEP4】陰陽STEP4では、陰陽について学びます。陰陽の基本的な法則のほか、それぞれの食べ物の具体的な陰陽についても学んでいきます。【38回目】陰陽まとめ【STEP4】総まとめ~高速リスニング~【STEP5】味噌汁と副菜を作るSTEP5は、実際に味噌汁と副菜を作っていきます。【STEP6】伝統製法の調味料STEP6では、料理の味を決めてくれる伝統製法の調味料について学んでいきます。【STEP7】季節などに応じた食べ方STEP7では、季節や性別・時間帯に応じた食べ方について学んでいきます。GLEN'S(ココナッツグレン)がオープン【聴くだけ!】マクロビオティックの音声講座ココロビオティック〜ココから「はじめる」プログラムこの記事を書いた人クレイジー母ちゃん「"こどものため"に我慢はしない!母にだって自分の人生がある。子は親の背をみて育てばいい」がモットー。詳しいプロフィールはこちらをご覧ください。