*ローカーボクラブ美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。本年も宜しくお願い致します。新しい年が始まりました。ローカーボクラブの皆様もベテランさんが増えてきました。年の初めに今年の目標を持ち、また新たな気持ちで糖質制限に取り組んでいただきたいと思います。マスター講座」に関するご案内です。申し込み受付を開始します。ご参加希望の方は、まず、冬休みの宿題報告完了の方からとさせていただきます。なるポイント、コツも掴みました。フカフカの低糖ケーキしっかり習得していただきます。一年分の低糖フルーツジャムせっせと仕込んでいます。皆さん、とてもお上手に作られて盛り付けもお上手お写真をみながらニヤニヤして楽しませていただいてます。この土日に冬休みの復習、しっかり取り組んでみましょう。なく穏やかな大晦日を迎えております。いうところでしょうか?お写真は「低糖質おせち」ここまでそろわなくても、できる範囲で、作りやすいものをまた、家族の好みのものをご準備いただいて「ハレの日」の食卓になさってください。今年一年、ローカーボクラブのメンバーの皆様には大変お世話になりました。皆様からの温かいお言葉に、いろいろなことも前向きになれました。本当にありがとうございました。2020年は、さらにみんさんの「糖質制限食」が質の高い豊かなものになるように・・・そして、さらに美味しく楽しい食事になるように頑張っていきたいと思います。CM(0)Pagetopメリークリスマスローカーボクラブの皆様メリークリスマス楽しいクリスマス素敵なクリスマス美味しいクリスマス・・・のことと思います我が家のクリスマスは・・・?すごくシンプル毎年のことですがメインはこちらシンプルなローストチキン塩・こしょう・ガーリックを揉み込んで一晩漬け込みグリルで焼いたもの皮目をパリッと・・・焼いた焼きたてのチキンは我が家の教授の大好物でいつもこのチキンが登場しています。サラダは海鮮サラダホタテやイカ、エビなどをのせて「わさびドレシング」でいただきました。スープはハンバーグ試作の挽肉が残っていたのでロール白菜に。セロリを刻んでひき肉に混ぜ込み肉団子状にして白菜の葉の部分、少量で包み込んで一度ローストして、マッシュルーム、ブロッコリーなどと煮込んでみました。濃厚なショコラプリンを作ってみました。基本のスポンジテスト試作を続けてぃます。膨らみ過ぎると、後で落ちるしぼんでしまう経験、あるかと思います。温度なども調整して、さらに完成度を高めたい!と思います。ここまでのテスト試作で得たことが、こちらのお写真です。CM(0)Pagetop研究中・・・?いろいろなスイーツに応用できる基本の生地お菓子の基本、ジェノワーズ(スポンジ生地)をテスト試作中です。(89)?にお答えします。