初代まるよし横手市中央町7-3つけ麺(\800)まるよし食堂時代はラーメンしか食べたことがありませんでしたが、念願のつけ麺をオーダー。つけ麺を食べようと訪問した時には、移転準備で店がやってなかったりと、何度も振られ続けた為、私のハードルは上がっていました。それをはるかに超える味。動物&節系スープが麺にからむ。別皿の魚粉を入れるとさらに味が変化。スープだけでも満足なのに、驚くのは麺。コシがあって歯ごたえもいい。麺を食う!!といった感じでしょうか。今すぐにでも横手に食べに行きたい気分になる一杯です。10/02/20和え麺(\800)結局。和え麺にしてしまった。今度こそ違うメニューにしようと思っていたのに。魚介系ダシの香りとコシのある麺。誘惑には勝てませんでした。うまかった★★★★★です。10/01/08納豆ひき肉ラーメン(\750)まるよし食堂の店名が変わってから初めていってきました。まるよし食堂で食べたメニューを思い出し、また味を忘れてしまったこともあり納豆ひき肉ラーメンを注文しました。味噌あじのこってりとしたスープに自分が好きな挽き肉に納豆を絡めたかたまりが乗ってあり他にも、ミズナ、キムチ、味付玉子が具としてありました。全体的にキムチの味が邪魔し、キムチ納豆がすきな方にはベストかと思われるが残念ながら納豆だけを味わいたい自分には残念な味でした。