☆0.5点かづ屋このお店は、昔会社の近くだったので食べたことあるんですけど、その頃はカウンターだけのこじんまりした店内でした。久々に来てみてビックリ!昔は隣が別のラーメン屋さんだったんですけど、その場所を一緒にしたみたいで店内がとても広く小奇麗になっており、女性のお客さんも沢山いました。張り紙には「新装開店を機に自家製麺に挑戦してみます。」と書いてありました。チャーシューメンをチョイス♪ダシにはトンコツ・鶏ガラ・オックステール・野菜・煮干し・鯖節・昆布などが使われているらしいスープはあっさりながらも深いコクを感じることができます。麺は中細の自家製麺でコシが十分ありツルツル入る感じがとても美味しいです。厚切りのチャーシューはちょっと硬めで味の染み込みはあまり無いのですが、肉自体の美味しさを楽しめます。テーブルに置いてある「揚げねぎ・にんにく」を振り掛けると香ばしいネギの風味がこれまたマッチして大変美味しいです。追加コメントブログに掲載していますのでこちらをどうぞ♪http://amasan.livedoor.biz/archives/50555968.html。