『agora』轍(わだち).轍(わだち)http://panzukikozou.blog.shinobi.jp/自分の趣味や好物を気ままに綴ります。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Mon)3月19日、安佐南区在住のある方からメールが届いた。その内容とは・・・これである。(Mon)14日(木)、久々に残業なしの日と営業日が重なったので仕事帰りに寄りました。相変わらずソフトでリッチなブリオッシュにサクサクのクッキー生地です。月末近くになってある方からメールが来て「本日、agoraのクロワッサンとノアレザンをゲットしたけど、こんなに軽いノアレザンは初めて!」と感動していました。(Wed)職場から一番近いのに営業日(火・木・土)は100%に近い確率で残業なのでなかなか寄れない『agora』です。この日は珍しく残業がなかったので2か月ぶりに寄ることができました。これしか残ってなかった・・・orz「ベーコンロール」これはブラックペッパーのトッピング有りバージョン。無しバージョンもあります。中は鉄板の組み合わせ、ベーコンとチーズです。(Thu)珍しく残業がなかった日、営業日が変更になって以来、残業とかぶってばかりで仕事帰りに寄れなかったあのお店に顔を出してみました。何と昨年10月以来の『agora』です。「さぁ・・・って、先輩じゃないですか」(agoraさんとefeさんは同じ店で修行した先輩・後輩です)「期間がかぶってないので・・・」(efeさんが入店した頃にはagoraさんは既に退店していた。「まだ見に行ってないんです。「S出身ということは、教えたのはA出身のSさんですね。リアン』、『ゴアール』、『U=ME』『ラ・アンジェ』、『ジョリーフィス』等々、話は尽きませんでしたがお客さんがこられたので引き上げました。(Thu)25日(土)の最後は、最近仕事帰りに寄れなくなった『agora』です。営業日にことごとく残業なんて・・・陰謀じゃ~「メンチカツロール」ソフトな生地にメンチカツです。「コロッケロール」こちらはコロッケです。硬めのクッキー生地にリッチなブリオッシュです。中にはベーコンとチーズ、トッピングはブラックペッパー、この組み合わせはTEPPANです。「フィセル」かな?フランスパンにつぶあんとミルククリームです。この日寄ったのは「シュトーレン」をいつから販売するかを確認するためでしたが、11月に入ってから予約を受け付けるそうで・・・1日開催の某所のパーティーには間に合わないか・・・オーナーから近所に建築中の建物にお好み焼き屋とパン屋ができるとの情報をいただきました。「それはないですよ」(店内にいたお客さん)ファンの期待に応えてね~。(Mon)5か月半ぶりの『agora』です。営業(予定)日に残業が入って・・・その間ゴンちゃんやRakuさんから「agoraに行きました」というメールをいただき、悶々とする日々(笑)を過ごしておりましたが、遂に定時で帰る日が!「あんデニッシュ」つぶあん入りのクロワッサンにきな粉をふりかけてあります。「デニッシュアプリコット」あれば必ず拉致します。硬めのクッキー生地にリッチなブリオッシュです。「ノアレザン」くるみとレーズン入りのライ麦パン。(Tue)12月は残業続きで仕事帰りに寄れなかった『agora』です。少なくなり、開いているうちに寄ることができました。以上3種、遠慮なくかっさらいました~。