公式ブログ京都のスペイン料理シーンを盛り上げる年に1度のスペイン料理祭。その開催情報を発信!この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。会場で料理やお酒が楽しめるだけでなく、有料セミナーをご用意しています!昨年も大変好評を頂きましたプロによる本格派セミナー!今年も下記の通り実施致します!合わせてセミナー募集を開始させて頂きますので、ぜひご予約はお早めに。(※お席は早い者勝ちとなります。/1人チャコリセミナー~美食の街「バスク地方」の地ワイン「チャコリ」~チャコリといえば「しゅわしゅわして爽やかな白ワイン」だけだと思っていませんか?バスクに10年程住んでいた枡井氏と、チャコリ取扱い日本一(自称)の寺田氏に、チャコリの解説と、地元での楽しまれ方、幅広いお料理との相性の良さについて語って頂きます。生ハムセミナー~この日限り!!東西生ハムカットのプロの共演!!~ななななんと、今年は生ハムカット技術のコンテスト、コルタドールコンテストにおいて東日本優勝者の篠崎氏と西日本優勝者の横川氏がこのセミナーの為にお越し頂けることになりました。/1人シードラセミナー~流行を先取り!健康的なお酒シードラの秘密~今、健康志向の高さから新聞や雑誌、テレビでも注目のリンゴのお酒シードラ!このセミナーでは、シードラとは、といった基本的な部分から、試飲、フードマッチングの仕方やレシピもご紹介します。この機会に学んで流行を先取りしよう!!セミナー限定の料理祭出展店舗チュレタの「特製チュレトン」もペアリングフードとして登場予定!講師はコニャック、スコッチ、シードルアンバサダーの資格を持ち、フードコーディネーターとしても活動中の丹野卓氏。初心者から通の方まで楽しめる!スペイン食文化セミナー~スペイン料理祭をもっともっと楽しむコツ~京都スペイン料理祭実行委員でもあるエル・ボガバンテ346の荒川氏による各エリアの伝統的な料理、そしてそれに合わせたいワインのセミナー。全ての料理・ワインに歴史や意味があります。各地の文化を交えながら今年は30分拡大でゆっくりと「スペイン」を感じて頂ける90分。お料理のこと、ワインのこと、プライベートのこと。シェリー!!~スペイン南部に位置するアンダルシア地方へレス市周辺にて造られる白ワインの一種『シェリー』。シェリーの基礎知識から、知ると広がる楽しみ方をお伝えいたします。三種類のシェリーの飲み比べや、シェリーと食事の合わせ方のちょっとしたコツを紹介いたします。シェリーカクテル作りの体験もしていただきます。今年も始まります、京都スペイン料理祭@国際交流会館。»プロフィールid:kiotoespana京都のスペイン料理シーンを盛り上げる年に1度のスペイン料理祭。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kiotoespanaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。