Eucalyblue「独学でAEAJアロマインストラクターに挑戦しました。2010年01月19日Eucalyblue「独学でAEAJアロマインストラクターに挑戦しました。独学でAEAJアロマインスト資格に挑戦する方のための応援ブログです。オリジナル独学問題集なども販売してます。3月のAEAJインスト試験にむけ5ご好評につき再販売中の「第25回AEAJインスト向けEucalyblueオリジナル独学セット」に関してはこちらをご覧下さい。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハーブコーディネーターの通信講座キットが届きました。ハーブティーの入れ方から学びます。今まではほとんど自己流だったから、ブレンドのおすすめなどを勉強しています。知っているハーブばかりなので「なんだ?こりゃ??」ってこともなく。今度お友達が来たら、このハーブのブレンドでお茶を入れましょう。・・フレッシュハーブでサラダを作りましょうとか、ハーブバターやチーズなど生活に密着してるのでいいです。難しくないのも私向き。春になったらたくさんの種を植えてハーブ三昧の生活をおくるのが夢です。フレッシュハーブってスーパーで買うとむっちゃ高いのよね。夏休み帰省してる間に枯らさないように工夫しないと・・・夫はてんであてにならないのよ。水あげてね!といえば、あげすぎで枯らし、水は控えめにね!といえばからっからに枯らす。長いこと帰省してる手前、泣く泣くあきらめるわけ。この講座は、個別のハーブを深く学びたい人には思いっきり物足りません。これで基本がわかったら、スクールに通いたいですね。東京に帰ったらだけどさ。::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::今日からは精油の化学です。ここがわかると、精油成分がわかって、アロマテラピーが楽しくなりますよね。ここを理解するのは私には大変でした。学生時代に化学を学んだとたんに拒絶反応????必ず居眠りこいてたことしか記憶にないから。精油の化学を学ぶ時に後悔しましたよ。聞いてればよかった・・・おまけに、当時の化学の先生の顔まで鮮明に思い出しちゃうほど・・・とほほでもそんな私でもそれなりに、わかったんだから(もちろん、この試験範囲のことよ)私がわかった範囲をわかれば、インストには立ち向かえるはずです。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::まず、精油の化学を学ぶ上で基本中の基本になるのは?原子?分子?原子とは?分子とは?を参考図書や用語辞典で確認しましょ。分子とは、?複数の原子が結合し、物質として化学的性質を保つ最小の単位。精油で言えば「精油成分(芳香物質)」ですよね。精油成分(芳香物質)っていうのは何?有機化合物が数十から数百の異なった分子構造で構成された芳香物資。その?分子構造の違いが香りの違いや作用の違いとなる。有機化合物とは、炭素原子に水素が結合した化合物。動植物の構成に見られる。いわゆる、精油成分の基本となる炭化水素がそうですよね。?分子構造の違いは、官能基に基づいた構造の違いでグループ分けされます。?ここで、登場するのが官能基に基づいたグループです。官能基とは分子内に存在し特定の香気と反応の原因となる原子団のこと。これはまさに、?と?のことですよね。この官能基によるグループ分けがアルコール類、フェノール類などのことです。精油成分は炭化水素を基本とします。精油の成分を官能基別にグループ分けすると炭化水素類、アルコール類、フェノール類、アルデヒド類、オキサイド類ラクトン類、エステル類、ケトン類に分けられます。ここがわかると、後が楽だったのよ。精油成分の基本は炭化水素ですよね。ここがわからない人は、検定テキスト2級(P41)とか用語辞典P37?を熟読してみましょう。参考図書ではないけれど「コンプリートブック」のP80?81が一番わかりやすかったです。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::そして、ここで覚えるのがイソプレン骨格ですよ。分子式C5H8炭素原子5、水素原子8で表わされる、炭化水素のことで、テルペン系化合物の分子構造の基本になる。この基本のイソプレン骨格を覚えておくと、後がらくですよ。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::モノテルペン類イソプレン骨格を2つもつ。分子式C10H16イソプレンの分子式C5H8が2つ分ってことですよね。セスキテルペン類イソプレン骨格を3つもつ。分子式C15H24ジテルペン類イソプレン骨格を4つもつ。分子式C20H32この3点をよく覚えておくといいと思います。本番でイソプレン骨格を3つ持つ化合物は?などというのがあるかもしれません。::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::つづく、次回は炭化水素類から:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::★当ブログは、独学でAEAJアロマインストラクター試験に挑戦した私個人のブログです。社)日本アロマ環境協会=AEAJ認定ブログではありません。独学用問題集なども同様です。独学者の方の応援ブログであり、AEAJ認定ブログではありませんのでご了承ください。gadge::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::当ブログは下記に紹介している図書を元に勉強した内容です。ライブラ香りの学校編AEAJ発表参考図書はこちらで紹介しています。抽出されるアブソリュートです。「花精油の王」といわれますね。officinale特徴成分はcis-ジャスモン(ラクトン類)イランイランとの共通成分に酢酸ベンジル(エステル類)があります。基材論の植物油オリーブ油も同じモクセイ科です。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::バンレイシ科の精油(1種)イランイランバンレイシ科のイランイランのポイント南国の香りといえば、イランイランですよね。学名は必ず書けるようにしておきましょう。odorata「花の中の花」と言われます。抽出法は水蒸気蒸留法です。香りの強い精油なので使用料は少なめにするのがポイントです。リナロール(モノテルペンアルコール類)、ゲラニオール(モノテルペンアルコール類)を主成分に持ちます。余談ですけど、講習会をした時に、イランイランがものすごい人気でした。私は超苦手なので意外だったことを思い出します。好き嫌いがはっきり分かれる精油とも言われています。::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::イネ科の精油(2種)ベチパー、レモングラスイネ科の精油のポイントイネ科の精油2種といえば、アジアの香りでしょうか?インドっぽい香りですよね。水蒸気蒸留法で抽出します。これが混乱しやすいようですね。してしまう方がいます。根の水蒸気蒸留法です。特徴成分はベチベロール(セスキテルペンアルコール類)ベチボン、べチべロン、ベチベンとすべてベチがつくのですが特徴成分はベチベロールです。muricatus(こっちはテキストにはないので覚えなくていいでしょう)レモングラス西インド型、東インド型に分かれます。どちらも葉の水蒸気蒸留法です。特徴成分もシトラール(アルデヒド類)この成分は昆虫忌避作用として知られます。flexuosus(東インド型)この学名覚えるのがすごく大変でした。×citrausこの間違いが多いみたいです。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::★当ブログは、独学でAEAJアロマインストラクター試験に挑戦した私個人のブログです。社)日本アロマ環境協会=AEAJ認定ブログではありません。独学用問題集なども同様です。独学者の方の応援ブログであり、AEAJ認定ブログではありませんのでご了承ください。gadge::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::当ブログは下記に紹介している図書を元に勉強した内容です。ライブラ香りの学校編AEAJ発表参考図書はこちらで紹介しています。ブログへ起こしいただきありがとうございます。当ブログは、アメブロへ引っ越ししております。新しい記事はアメブロでご確認ください。(05/21)香育イベント楽しくできました。(05/19)思い切り愚痴ってみるのも必要です。Eucalyblue「独学でAEAJアロマインストラクターに挑戦しました。