香川県うどん屋突撃レポート讃岐うどん/天狗/高松市小村町/肉がてんこ盛りの肉うどんはコスパ抜群です!!讃岐うどん/山下うどん/坂出市加茂町/昭和34年創業の昔ながらのうどんは「生きたうどん」と称されたスポンサーリンク香川県うどん屋突撃レポートTwitterFacebookはてブPocketLINE2020.01.17この記事は約5分で読めます。『さぬきうどんのことなら俺に聞け、俺が香川のうどん王になる』と夢はでっかく語っているうどん県は高松市に住む、『UDONどん』です。Twitterでも情報公開中です⇒(@UDONDON14856182)本日ご紹介するのは~じゃじゃん。綾川沿いにある昔ながらの雰囲気のうどん屋さんです。『山下うどん』の注文方法のご紹介!!『山下うどん』の食べログの口コミをご紹介!!『山下うどん』のお店情報です!!メニュー一覧/メニューはシンプルなのでお好きな食べ方で...本日はかけうどん(小)を食べました。まとめ綾川沿いにある昔ながらの雰囲気のうどん屋さんです。創業昭和34年の老舗製麺所です。僕はまだ生まれていない(笑)しかも、今回が初めて訪問したんですが、店内は昔ながらの雰囲気。昭和34年創業!!なんか素朴でいいwwそして厨房の真ん中には大きなうどんを茹でる釜がありました。写真を撮ればよかった...僕が訪問したのは開店して少しの朝8:20くらい。朝にも関わらず、店内にはすでにお客さんが10人くらい。僕が食べて帰るころには県外ナンバーの車もきました。店内写真は撮るの忘れましたが、お店外でも食べれます。昔ながらの味を受け継ぐ香川では珍しい!?濃いめの出汁スポンサーリンク『山下うどん』の注文方法のご紹介!!『山下うどん』はセルフ店です。お店に入店してから退店までの流れです。入店すると店主にうどんのメニューを伝えます。うどんを受け取りお好みで天プラを取ります。お次にネギとしょうがをお好みで入れ、かけ出汁を入れ着席して食べます。ほとんどのお店では先にお会計をしますが、こちらのお店は食べた後に返却口へお椀を持っていき、会計です。スポンサーリンク『山下うどん』の食べログの口コミをご紹介!!かまど炊きの威力!独特のコシ(旅先ご飯)ちょっと不揃いでいい感じのうどんです。んーー!おいしいです。表面はふわっとしてますが、噛むとぎゅっと詰まった弾力があって。この独特のコシはかまどの威力なのか。ダンナの釜玉はもっと素晴らしかった。表面の滑らかさと噛んだときの弾力が際立ちます。なによりうどんの活きの良さがダイレクトに感じられました。ここのうどんは当たりはずれがあるみたいです。かまどで茹でるのはむずかしいのかな。今回運よく大当たりでよかったです。以前からかなりの人気店でしたが、なかなか行く機会がなく今回が初訪問でした。麺はいい感じの弾力があり、僕としては大満足の麺でした。この投稿者の方のようにあたりはずれがあるようです!?こればかりはその人の好みで言っていることかもしれないので、何とも言えませんが...食感が良い芝エビのかき揚げ芝エビのかき揚げは衣がザグザグ、芝エビはバリバリとした食感で食べ応えがあります。食べログから引用こちらのお店は芝エビのかき揚げが人気のようです。訪問した日は他に3店舗回る予定にしていたのでがまん、がまん。朝一の一杯はかけうどんだけにしました。次回訪問時には食べたいと思います。147-1営業時間:[火~金]8:00~16:00,[土]8:00~15:00,[日・祝]8:00~14:00定休日:月曜日(休日の場合は火曜日)営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。※上記金額は実際に訪問した2020年1月現在のものです。変更になっている場合もありますがご了承ください。スポンサーリンク本日はかけうどん(小)を食べました。この日は全部で4店舗回る予定にしていたので、朝一の一杯目は少なめにかけうどん(小)だけにしました。それではいただきます。麺は、細くもなく、太くもなく普通くらいの太さ。したコシがあってすごくおいしい!!また、歯ごたえも十分の麺です。スポンサーリンクそして特徴があるこちらの出汁。