魚じゃないの!?って。タイのベジ製品の技術は世界に誇るものですね。意識高い系と言われる食事を求めてタイへやってくる旅行客が多い理由の一つですね。気軽に植物性タンパク質が摂取できるのは嬉しい。別のベジのアメリカ人は、一ヶ月の滞在期間に毎日通うほどのファンになっていました。この辺りは、短期〜中期滞在の方が多いエリアで西洋人や日本人もよく見かけますよ。実はこちらのレストラン、毎週土曜日がビュッフェとなっています。お皿に盛り付けることができます。うーんいっぱい食べちゃいたい。払うという約束してね!とのことでした。このお店の売りの一つであるという砂糖なしのあまーいジュースは、ビーツという野菜を使ったもので、その場で作ってくれます。