01ル・バエレンタルのカウントダウンディナーに行って来ました。飲み物込み12600円というお得なディナーでした。鱈の淡白さにアクセントがついて美味しかった。メインのジビエのエゾ鹿ロース肉のパセリ風味は、鹿肉自体の臭みは全くなく、柔らかかった。エゾ鹿のソースは、一般的に果物を合わせた甘いソースを使っていたものが多いですがネズの実のソースは、珍しく、かぼちゃのピューレをつけながら味に変化を持たせて美味しく食べられました。この料理は10月の秋の収穫祭でも食べたので目新しさがなかったです。13500円を追加しました。ワインリストも本当にお得感があるものになっていました。全体的に料理には、それなりのおいしさで、お得感がありました。このあとに、場所を移してカウントダウンパーティーがありました。応援お願いします↓ポッチっとお願いします。31FC2カウンタープロフィールAuthor:takaki11蕎麦好きで日々食べ歩き趣味は、旅行とゴルフ料理、ゴルフ、旅行の相互リンク歓迎します。