浦添市仲西の「風雲」へ行って来ました。先日、夕方頃に寄った際はあいにくスープ切れ終了だったため、昼下がりの時間帯ではどうだろうかと訪れてみました。近くを通りがかり、ダメもとでの来店です。こちらは人気店であることはもちろんなのですが、一日限定100食という数量制限があることも、お客さんを惹きつける要素として上手く働いているかもしれませんね。駐車場の段階で行列が出来るという、沖縄県内ではちょっと珍しいラーメン店となっています。お店には、午後2時半過ぎの入店となりました。「風雲」のメニューです。お客さんは途切れていたようで、カウンター席に座ることが出来ました。その位置からの撮影となっています。今回の注文なのですが、いつもとはちょっと趣向を変えた内容となります。各品目の追加要素である「チャーシュー(200円)・ネギ(100円)・のり(100円)・キクラゲ(100円)」を、トッピング的にすべてひとつにまとめて一杯に載せてもらうことにしたのです。カッコ内の金額は本来のラーメンからの差額分ですね。ラーメン(1000円)」の注文となりました。「ごはん」も用意されていますが、これはベースの注文を「Aセット(600円)」にしてお願いをしました(ごはん単品では150円となっています)。増された具材は「チャーシュー・ネギ・のり・キクラゲ」となるのですが、色合いを含めて、太めに切られたキクラゲの存在感が際立っていますね。ほとんど基本の「ラーメン」しか注文したことがなかったので、ずいぶんと新鮮味があります。安価であることも特徴な風雲のラーメンですが、この一杯で大台の1000円となっております。具材に隠れてしまい、麺が見えませんね(^_^;)「ラーメン」の麺ですが、お馴染みの細めのストレートのもの。注文時に「かた」でお願いをしたのですが、変わらず程良いのど越しを感じる麺となっています。白ネギから来る辛味が強く、これは好き好きではあるのでしょうが、標準の分量でも良かったかな、と感じました。いつもでしたら替え玉を見据えて、具材を食べるのを控えたりするところですが、今回はバランスを考慮することなく、がっつりと食べ進めることが出来ました。その流れで「替え玉(100円)」を追加注文です。別皿で運ばれた「替え玉」を投入後、卓上の薬味類も載せてみました。いつも思うのですが、「替え玉」は分量がやや多めに感じるのですよね。ついでに麺の茹で加減も、希望の固さより、やや固めに仕上がっているように思えます(ですので替え玉は「ふつう」にてお願いしています)。ニンニク」などを投入しました。今回は、特別がっつりな仕様で完食となりました。新鮮な味わいを優先するのでしたら、後者が良いかもしれませんが、がっつり具材を頂きたいのでしたら、単純に増し分は2倍以上はあったかと思いますので、前者の注文もありかと思います。実はこういった頼み方は初めてではなく、今回で2度目だったりします。ブログを始める前のことでしたが、その際は職人気質の店主がどういう反応するか、少し緊張しながらの注文でした(今回も含めて快く受けて貰いました(^_^;))。ごちそうさまでした!満足感:★★★★★★★(7)※個人が感じた満足感です。その時の体調や、注文したサイドメニュー(ってこら(^_^;))などにも左右されますので、客観的な参考(味の評価等)にはならないと思います。CM(3)イイですね~。いかんせん、、性格激悪の店主?に門前払いくらいましたんで。店主?曰く・・・迷惑駐車はトラブル・・・。あたし、、徒歩ですケド。店主?曰く・・・だめだよ、、迷惑駐車は・・・。?????入店するなりコレ??なんじゃこりゃ??いくら旨くてもこんなヤツが作るもんは食えませんね。(あくまで主観ですケド。)迷惑駐車・トラブル・・・客を信用しない高圧的な言動。迷惑駐車のトラブルより己のトラブルを改善してほしいモノです。風雲さん、、職人をかさにきた天狗ヤローがココにもいたか・・・と思っちゃいました。]>ミュラーさんこんにちはー。うーん、自分がこれまで寄った限りでは、そういったことはありませんでしたが......。いったことがありましたら、ちょっと残念でしたね。]ミュラーさん、ホントに徒歩なら堂々と「クルマじゃないです」って食べればいいのに店に同情するとしたら、確かに近くに適当に路駐してる無神経な客も多いみたいだよ。近所でトラブってんのを見たことある。店主はメチャ頭下げてさ(笑)曖昧な態度だったから誤解されたんじゃないかな?たぶん。しない人、多いよね沖縄。すれば変な対応はしない店だけどな。FC2ブログのテンプレート。