前回のコルネ作りの復習をし、アイシングの固さ調整をみっちりとお伝えします。この固さ調整が上手く出来ないと仕上がりが美しくなかったり効率が悪くなったりします。コルネ作りと固さ調整はアイシングにはとても大切!是非復習して良い固さを覚えて下さいね^^固さ調整が終わればいよいよランイの練習。真っ直ぐのラインをたくさん練習して頂きます。真っ直ぐのラインが自由自在に描けるようになると仕上がりが全く違ってくるのでまずは真っ直ぐの線を完璧に!ちょっと光ってしまって分かりませんが、ワンピースは薄いグリーンとピンクのストライプです。この大きさのクッキーを仕上げるとかなり「やった感」が出ますよね^^最初は緊張されていた方も最後の方には「慣れてきた!」と美しくラインを描いて下さいました。疲れた後はランチ&スイーツ&女子会!先月と同じメンバーなので話も繋がりがあって盛り上がります。