旅ホテルエスニックまちある記walkエスニック・フェス布と雑貨コスメエスニック音楽musicエスニック舞踊danceエスニック映画館movieサイトマップsitemapエスニック料理店マップ旅マップ&写真ギャラリーアルバムジャケット♪アラブ料理【レシピ】アラブ・トルコのレシピをご紹介。フムス、ケバブ、タジン、ファラフェルなど。【レシピ】蒸すだけで、トルコの簡単豪華料理!「サバと野菜とレモンの蒸し煮」イスタンブールの食堂では定番の「魚と野菜の蒸し煮」。【レシピ】トルコの家庭料理の定番!お米も入ってる「ピーマンの肉詰めドルマ」トルコの家庭料理の定番「ドルマ」。「ドルマ」とは、”詰め物”を意味します。ピーマンの中に、お米とお肉を詰めてトマトソースで煮込んだもの。【レシピ】中東で人気のシンプルサラダ「チョバン・サラタス(羊飼いのサラダ)」トルコの羊飼いたちが作っていたという「チョバン・サラタス」。野菜をサイコロ状に切って混ぜるだけという簡単で美味しいサラダです。ビールを飲み、中東レシピ2品をいただきながらの2時間。【レシピ】美容にいい!ヘルシーな中東のペースト「フムス」作りましたフムスとは、茹でたひよこ豆に、にんにく・練りゴマ・オリーブオイル・レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理です。中東で広く食べられている伝統的な料理です。ひよこ豆は、カロリーと脂質が低く、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれていて、美容やダイエットにもいいそうです。t("").html(tocplus.visibility_show).text():default:t(this).html(tocplus.visibility_hide),t.cookie&&(o?t.cookie("tocplus_hidetoc","1",{expires:30,path:"/"}):t.cookie("tocplus_hidetoc",null,{path:"/"})),t("#toc_container").css("width",tocplus.width).removeClass("contracted"),t("ul.toc_list").show("fast")}})}}});。