アロマ・フレスカに行ってきました。場所は銀座一丁目で、地下鉄から地上に出て目の前のビル(トレシャスビル)の12階。営業時間が変則で、ランチは水・木・金のみ。ディナーは毎晩営業していますが、日曜日と第一月曜日はクローズ隣接する、サーラアマービレ(カジュアル)は第一月曜日のみクローズらしい。ランチは8.500円とお手頃でコースがいただけます。アンティパスト一品目アジアの香りの車海老フライ窓から差し込む日差しがとても明るくて、よい写真が撮れます。お味も、もちろんおいしい。イタリアンなんだけど、繊細だな~。帆立のクネルを詰めたムール貝のヴァポーレパンもおいしい。イタリアンと言ったら、グリッシーニのような気がする。胡麻パンが一つ無くなっているのは、撮る前に相方が食べちゃったから。今回はワイン控えめ白ワインを一杯ずついただきました。加賀太きゅうりと青トマト冷たいパスタフレッシュポルチーニ茸のスパゲッティ柑橘のシャーベットメインは三種類から選べましたが、二人とも仔羊を選びました。猟師風ドルチェも数種類から選べました。私は桃のドルチェ小菓子HPとかからの情報が少ないお店ではありますが、店内の雰囲気はエレガントだし、おいしいし、なんと言ってもお値段がお手頃。よいイタリアンのお店を見つけました。鱧しゃぶコース鱧の時期に鱧を食べないなんて考えられない!...と相方がうるさいので、赤坂紙音に行ってきました。サラダ仕立てというものをいただきます。福子(フッコ)とはスズキの幼名で、生後2~3年50センチ~60センチのものを呼ぶそうです。これを胡麻ポン酢に付けてもいいし、かけてもいいそうです。先日、冬瓜をいただいて自分で料理したんですが、それとは大違い!(とーぜん)夏の終わり、涼しそうな器が登場。焼き鱧、湯引きした鱧、二種類が楽しめます。日本酒は、おまかせでこちらを半合いただきました。いつもありがとうございます。日本酒も、こちらに変えて...来ました!鱧しゃぶ鍋!おしゃべりをしながら、盛りつけしてくれるのを待っています。ポン酢お食事は鱧しゃぶ鍋のお出汁でつくった、おうどんおいしくない訳がない!香の物も多種あって、いつもおいしいです。今回も、とてもおいしくいただきました。ありがとうございました。次は、何の時期に行こうかな~?ブログランキング参加中です!よろしかったら、クリックお願いします。センス私たちの大好きなお店、センスへ再訪です。センスはブログに書いたり書かなかったりなので、今回は備忘録的な記録です。一休で予約していくと、だいたい窓際に案内していただけます。一休さん、ありがとう!前菜一つ撮り忘れ。付け合わせとともにこういう中華粥、好きなんですよね~。ピンクグレープフルーツとタピオカ入り濃厚マンゴーでした。筑紫楼(つくしろう)銀座店に行ってきました。先日、知人に連れてきてもらったんですが、その時食べたふかひれの味が忘れられず再訪した次第。前回は単品でしたが、今回は季節のオススメコース@12.000円をいただいてきました。コースは他に5.800円~50.000円まであります。ひょえ~!予約をしていったので、個室っぽい良さそうなテーブルに座らせていただきました。中華なので、とてもテンポ良く料理が運ばれます。フレンチのコースが3時間とかかかるのに、1時間くらいで食べ終わったなぁ。前菜の盛り合わせから。大海老、ホタテ貝と秋野菜の炒めおいしかったなぁ...これ。別添えオイスターソースを少し付けて食べると味が変わって、またおいしかったです。つゆそば前回これを単品でいただいたんですが、その時よりふかひれのサイズは小さいです。お腹も膨らんできているので量はピッタリ。(八丈島にも?)一度は5万円のコースとか食べてみたいですけど、これで十分!また行きます!ブログランキング参加中!クリックお願いします。食事編さぁ!お楽しみのお食事です。食事処に来たら、たくさんの宿泊客が!平日だというのに、人気なお宿なんですね。食事処は個室タイプ窓の外の木々がライトアップされて金色に見えます。食前酒は事前にお願いしていた梅酒をいただきました。梅酒だけで100種類くらいあるそうです。蓼酢とってもおいしいんですが、ここで私が謎の腹痛に襲われます...。座ってられなくなり...上州牛和風ローストビーフが来たところでギブアップ!相方が食べ終わるのを見届けてから、部屋に戻ります。新生姜ご飯、香の物、デザートはお部屋に届けてもらいました。曲面廊下の写真も撮りたかったのにー!鎮痛剤のおかげで腹痛はその後1時間ほどで治まり、お部屋でもりもりいただきました。朝食でリベンジ!食べるぞー!!夜は川のせせらぎ音しか聞こえなかったのですが、こんな真下に川が流れていました。和食と洋食から選べますが、私たちは二人とも和食。ご飯は土鍋炊き魚も数種類から選べるようです。昨晩は腹痛でウンウン唸ってたので、相方が選んでくれたらしい鮭。仙寿庵のリポートは以上になります。夕食の途中リタイアが残念で、もう一度訪問してリベンジを果たしたいですが、そんな理由がなくても、再訪したいお宿になりました。施設は広くてキレイだし、静かだし、スタッフもつかず離れずの距離がちょうどいい。別邸仙寿庵に行ってきました。平日に行ったせいか、まわりはとてものどか。道に迷うことなく、すぐに到着しました。仙寿庵はルレ・エ・シャトーのメンバー。(左にマークがうつってます)ルレ・エ・シャトーとは...1954年にフランスで誕生し、世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織です。ルレ・エ・シャトーは創業当時より、5Cで表される基準による厳格な審査をクリアしたホテルとレストランのみに加盟を認めてきました。(質の高い料理)で、この5つの要素がすべて満たされていなければならず、すべてにおいて本物であることが求められます。日本橋にあるサン・パウもメンバーのようです。それは楽しみ!入ってすぐに大きな窓に迎えられ、この景色!正面には谷川岳が望めます。お茶請けもおいしい!写真はありませんが、宿帳を書く時の筆記具が豊富!20種類くらいのボールペンや万年筆から選べます。仙寿庵といったらこの曲面廊下ですね。三脚を持っていたので夜も撮りたかったのですが、今回は叶わず...。