3弾目は「緑と風のダーシェンカ・You・大高店」、JR南大高駅ほど近くにあるパン屋です。発酵させた生地を自家製石窯で焼き上げた手作りパン。オーガニックや低農薬野菜など素材にもこだわっているそうですよ。店舗情報&MAPお店の場所は?お店の場所はJR大高駅から南生協病院を抜け、5分ほど歩いたところ。赤い壁が目印で大きいのですぐにわかります。かわいらしい看板も手作りっぽいですね。お店の前にはベンチやテーブルが置かれており、陽気のよい日は外で焼きたてのパンをほお張るのもおいしそうですね。慎」さんによるダーシェンカのおすすめポイントです。旬のフルーツなどから採れた「自然酵母」で生地を発酵させ、自家製の石窯で毎日焼き上げている。小麦は国産低農薬かオーガニック認定を受けたもの、ナッツやフルーツ類は全て農水省のオーガニック認定を受けたものを使用。パンのラインナップ素材にこだわっているからかオーソドックスなラインナップ、お値段もちょいお高めかな。4店舗目だからもあるだろうけれど、惹かれるようなパンはなく。パンは3種類、『雑穀ブレッド(1/2)』(380円税別)、『山形パン(1/2)』(350円税別)、『さくさく食パン(1/2)』(420円税別)。前日焼いたパンがお値打ちに並んでいました。食パンを含む4点をお買い上げ。420円税別ロゴのワンちゃん焼き印の入った食パン。山田案内人におすすめをうかがい「さくさく食パン」(420円税別)を購入しました。食パン専門店も2斤で800g以上はあるのでかなり小さめ、高級な食パン。/1/2」(320円税別)、144g。いよかんピールとオーガニックくるみがたっぷり入ったパン。レーズンとクルミが入った、店名を拝した「ダーシェンカ」が一番人気ですが、柑橘系が好きなのでこちらをチョイス。素朴な感じで、そのままでもトーストしてもおいしいパンでした。220円税別ホワイトチョコとアーモンドのトッピング、クセになる味。パン生地はアールグレイ、中にもホワイトチョコレート。こちらは2Fのカフェスペースでいただきました。「いちじくクリームチーズ」(220円税別)。ダーシャもだけど、ダーシェンカのハード系のパンは外がカリッとしてなく好みではないかな。山田さんのダーシェンカ大高店のおすすめパン。クルミとレーズン「ダーシェンカ」、クルミと伊予柑ピール「ダーシャ」、田舎パン「カンパーニュ」、「食パン」、「ふんわりみるくめろん」。2Fはかわいいカフェスペースおしゃれな階段を上がると2階はカフェスペースになっています。ウッドのテーブルと椅子、おしゃれなカフェのようです。1Fでホットコーヒーが100円税別で購入できます。トースターも自由に使えるので、購入したパンをトーストして食べられるのも嬉しいですよね!かわいい猫のテーブルの脚があるので見つけてみて!駐車場は?「南生協病院」の敷地内にあり、病院の駐車場を使えるようです。さいごに自然酵母やオーガニック、ガツンと響く人には届くんでしょうが庶民舌には魅力を感じませんでした。お店にはわたしたち一行の他にお客はなく、、、大きな病院に隣接しているので平日の方が賑わうのかな。2Fのカフェで焼きたてのパンが食べられるのは魅力です。駐車場:有(南生協病院の駐車場が利用出来ます。記事の情報は公開日月時点のものです。緑区『ふくいベーカリー』天然酵母と国産小麦のパン屋さん!おすす...メニューランチパン屋モーニングスイーツ名古屋駅グルメ純喫茶お散歩エリアで探す駅名で探すカテゴリーカフェ巡り管理人はこんな人!■名古屋をこよなく愛するアラフィフ主婦じゅの。名古屋をメインにおいしいものをご紹介しています。デパ地下・大須情報たっぷりめ!■ブログの画像はIpadmini4&canonM6で自ら撮影しています。画像使用の場合は必ず該当記事へのリンクをお願いいたします(画像転用のみ不可)。お店の推薦、お気軽にどうぞ!おすすめのお店、プレリリース・新店情報はこちら。ライター・取材等のお仕事依頼はこちら。■おかげさまで月間60万PVを達成!これからもおいしい情報を発信していきますね。