とり天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。大分の郷土料理、とり天をご家庭で作ってみませんか。今回は鶏もも肉と、鶏むね肉を使用して、それぞれの旨味を味わう事が出来ます。鶏肉の旨味に、ごま油香る衣がよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめです。鶏もも肉、鶏むね肉は一口大に切ります。バットに1、下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。3に2を入れ、よく混ぜ合わせます。揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170°Cまで熱します。4を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。キャベツを盛った器に盛り付け、ポン酢、練りからしを添えて出来上がりです。料理のコツ・ポイントお弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。肉の大きさによって揚げ時間を調整してください。鶏ささみを使用しても美味しく頂けます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。