元気の出る料理レシピ!こんにちは。先日シソ味噌を作った話の続きでございます。大さじ2お好みで一味唐辛子など。ヘタを落としたところで写真を撮らないと、と気づきました。夏野菜がおいしい季節になってきました。ナスの切り方はお好みで。縦長のくし切りでもいいですし、このような薄切りでも構いません。大きく切ってもいいのですが火を通すのに時間がかかります。切ったナスは薄い塩水に漬けて、アクを少し出すのと水分を吸わせます。5-10分程度水に漬けたら、フライパンにごま油を入れて炒めます。このナスがこの位しんなりするまで。炒めますここでシソ味噌を加えて味を整えていきます火加減は少し弱い方が焦げにくいと思います。ピリ辛がお好みでしたら、豆板醤を先に加えて炒める、一味唐辛子を加えるなど。今回はナスだけですが、ピーマンやお肉を加えても美味しいです。その時には味を調整して下さい。合わせ味噌を作っておくと、毎回同じ味に決まります。炒めたら味を整えて完成です冷めても美味しいですし、数日くらいは日持ちするのでまとめて作っておくと重宝します温かいごはんに乗せてたべたらこれもう最高です!!なすしぎとかナスの味噌炒めなど、地域によって呼び名が異なりますがナスを味噌味で炒めるのは夏の名物料理です。当院では指圧に加え、仙腸関節を中心とする骨盤調整で身体の各症状を改善します。殆どの腰痛は手術なしで治ります。お気軽にご連絡いただき、現在のつらい症状についてお聞かせ下さい。ギックリ腰の急な対応もおまかせください。technology.。