脂質が少ない肉といえば、鶏むね肉や鶏ささみを思い浮かべますよね。じつは豚ヒレ肉も脂質が少ないんです。とんカツやとんテキに使う豚ロース肉と比べて高タンパク・低脂肪の部位。今回は「豚ヒレ照り焼き」をメインにした和風献立をご紹介します。照り焼きがごはんに合う豚ヒレ肉はたたいておくことで、加熱してかたくなるのを防ぎます。照り焼きだれには酢を加えて、甘辛さの中にさわやか風味をプラス。ごはんがもりもり進みますよ〜。河埜玲子れぽ100件ありがとう!このレシピならヒレ肉もパサつかず柔らか!お酢が入ってさっぱりこく旨の照り焼きだれが美味しいです。副菜は秋らしくきのこのごま味噌汁は、きのこの旨みとごまの風味が美味。なすのおろしあえは、さっぱり味で箸休めに◎。照り焼きがしっかり味なので、副菜をさっぱり味にすることで献立にメリハリがつきます。♡km♡2014.2.14話題入り感謝!!なすを素揚げして大根おろし、麺つゆと和えるだけ♡超簡単なスピードメニューです。「豚ヒレ照り焼き」の和風献立をご紹介しました。簡単でおいしいですよ!ぜひ今夜の献立にご活用ください。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。