豪族成田氏によって埼玉県行田に築城された「忍城(おしじょう)」。関東七名城にも数えられるこの城は、守りやすく攻めにくい難攻不落の城であったといわれています。石田三成の水攻めにも落城することなく、この城は水に浮くのかと恐れられ、「浮き城」とも称されたんだとか。映画「のぼうの城」の舞台となった場所としても知られていますね。※御三階櫓(おさんがいやぐら)...江戸時代の武家諸法度や一国一城令の発布により、天守の存在しない城にあった三重櫓の名称で、実質上の天守のこと。作っているのは行田市に本社・工場を置く菓子店、十万石ふくさや。看板商品の「十万石まんじゅう」は、「うまい、うますぎる!」のキャッチフレーズが埼玉県民にはお馴染みです。忍城は1枚から購入可能で、今回購入した5枚入りの箱の他に、8枚入りの四角い箱も用意されています。5枚入りは箱自体がお城の形をしており、インパクトのあるパッケージはおみやげにもぴったりですよ。忍城のイラストが描かれた袋を開けると、サブレの形もお城のシルエット。角が丸く、デフォルメされた可愛らしい形です。厚みのあるしっかりとしたサブレは、口当たりがザクっとやや固め。口の中に入るとホロホロと崩れてバターが香る、素朴で風味豊かな味わいです。手作りクッキーのような懐かしい味が逆に新鮮でした。原材料を見ると、植物油脂を使っておらず、油脂分はバターのみというリッチな配合。シンプルな素材で作られ、保存料なども入っていないので安心していただけますよ。分厚くて大きいので食べ応えがあり、1枚で十分な満足感があります。甘さが強すぎないのがいいですね。優しい味わいは、コーヒーや紅茶だけでなく日本茶とも相性がよさそうです。箱も中身もお城の形の珍しいサブレ、行田の観光みやげにぜひおすすめしたい一品です。そのほか十万石のおすすめ商品については、十万石インタビューの記事も参考にしてみてくださいね。忍城」は、十万石の店舗のうち、行田市内を中心に販売しているそうです。今回は行田本店で購入しました。行田市外の店舗でも、事前予約で取り寄せが可能とのこと。通信販売(フリーダイヤルの電話対応)からも購入できます。避けて保存して下さい。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。ブログ「北本日記」を夫婦で運営。おいしいモノが大好きで、全力でおいしさを表現するグルメレポを得意としています。エコール辻東京卒、「第2回全国ふるさと甲子園」公式ブロガー、日本紅茶協会ティーアドバイザー、日本スペシャルティコーヒー協会コーヒーマイスター。