今や、我が家はっ!!!!ところでねぇ。最初の≪赤萬≫さんのお持ち帰り餃子以来、度胸がついて、ちょっとは神戸人のアイデンティティを取り戻した私は、それ以降餃子専門店にはちゃんとお店に入って実食することができるようになりました。(次の時は一人やなかったんも大きいけどね)それで、気になってきたんですよ。どんなんやったんやろ、って。≪赤萬≫さんのお持ち帰り用の味噌ダレって、味噌とそれ以外の調味料を混ぜて、すぐに餃子つけて食べられるタレにした状態やったんです。そやから『味噌』の状態を知らんかったわけですよ。次に行ったお店で、味噌ダレ用の味噌が『味噌』の状態で置いてあるんをみて、正直、「しまった!!」と思いました。状態は、想像がつかん。自分の好きなように他の調味料加えて作るんが味噌ダレ。どんなんや?今度こそ≪赤萬≫さんに入って、味噌を直接この目でみて、味わってみたい!そういう思いをずっと持ってたわけです。(ごめん、ここまでが前ふりやった。そのチャンスが訪れました。≪赤萬≫さんに一番気兼ねなく入れる時間。3時過ぎから5時前まで。元町駅周辺におる今、ちょうどその時間。≪赤萬≫さんへ、突撃っ!!!!行ったよ。ドア越しにチラッと見る。