Comments初めてラーメンの食べ歩きなるものを行ったのは今から30年前。地元でしか食べなかったラーメンをガソリン炊いてまで食べに行くという行為は、およそ信じられないことでしたがチョット鼻高々であったり。結局、1年も続かず、当時は写真も撮っていないし、もちろん記事など書いておらず、味も店名も記憶の彼方で薄れていったものですが、後に何も考えず暖簾をくぐったとき、ぼんやりと甦る若き日の己を見つけて嬉しくなっったりします。ご近所の「安っさん」とここは私にとって今も変わらずときめくお店です。数あるアキラ系の中でも個性を放つこちらの一杯。力強さを感じさせるコク深い豚出汁に、しっかりめのキレる醤油でショッパウマ。スープ表面の多めの油がこってり感を伝えてくれます。食べる度に印象が異なるのですが、この日は油がもたらす豚感が凄まじく、ややクドさを感じました。アキラ系にはコレの中細ストレート。柔めの茹で具合がこれまた哀愁です。デフォでもたっぷりのチャーシュー、味濃いめで御飯が進むタイプ。こちらも「大輝」さんの名物。定点観測というには間が開きすぎですが、身体が欲するのは間違いナッシング。未食の味噌を食わねばと思いつつ、時だけが流れていきます。関西ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~ラーメンを愛し愛して生きるのさ!ラーメン一期一会ラーメン気ままに食べ歩きラーメン大好きラーメン大好き小麦くんのラーを食らう日々。滋賀のラーメンたぬきチャットin播磨-管理人ブログ-としむねの部屋。casting!ぶぅのラーメン旅まーちんのらぁめん放浪記。