野菜嫌い野菜嫌いの子どもやパパに。「ほうれん草たまご焼き」の作り方1ボウルに★を入れて混ぜ合わせます。2割りほぐした卵(1個分)を1に少しずつ加え混ぜます。これがほうれん草卵液です。3別のボウルに☆を入れ、2と同様に、2個分の卵で黄色の卵液を作ります。4卵焼き器に薄く油を熱し、2のほうれん草卵液を少量流し入れ、半熟状になったら奥から手前に巻き、卵を奥に寄せます。5再び油をなじませ、残りのほうれん草卵液、黄色の卵液の順に、同様に焼き上げます。6粗熱をとり適当な大きさに切ったら、切り口を上向きにして置き、斜め2等分に切ります。そんな想いで日々レシピを研究しています。