ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有オーストリアワインで今、最も注目すべきカテゴリーのひとつが、高品質のゼクト!!近年驚くようなレベルアップを図っています。品種はオーストリアで最も栽培されている赤の品種、ツヴァイゲルト!!カタリーナという名前は次女の名前を冠しています。年間生産3000本と超貴重なゼクトです!葡萄の栽培されている畑は、ウィーンの銘醸畑のひとつ、ビザンベルク。樹齢は約20年のツヴァイゲルトを使用、ステンレスタンクで醗酵・熟成。ドサージュは8グラム。チェリーやラズベリーのような果実味とヴィーニンガーのワインらしいしっかりとしたミネラル感と骨格。豊かな酸味と柔らかい広がり、長い余韻にうっとりするでしょう。限定本数でのご紹介!!是非、お試しくださいませ!!**************************ヴィーニンガー醸造所はウィーンの郊外にワイナリーを持ち、100年以上続く、老舗のワイナリーです。世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。ウィーンでの名物ワインがゲミッシュター・サッツといわれる混植混醸のワイン。約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法にて造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位のあった銘柄でした。60年代から70年代にかけて潤沢な観光産業向けの大量消費用ワインへと姿を変えていくのです。その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所。1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルクを譲り受け、世界に誇れる最高品質ゲミッシュター・サッツ造りを目指しています。際造られているワインには決して満足していなかったヴィーニンガーさん。99年のファーストビンテージは混植混醸にてわずか10000Lを仕込み、万一に備えて、各ぶどう品種ごとにも500L~2000Lに分けて醸造をされたそうです。結果は彼の予想をはるかに上回り、今までに体感したことのない複雑さと軽やかさの融合を感じることができました。その独特のミネラル感も他の単一品種で造られたワインには決して表現されていないものでした。信を深めたヴィーニンガーさんは翌年よりNussbergの畑から造るワインのほとんどをゲミッシュターサッツに切り替えています。そんな彼が今最も注力しているのが、「ウィーン・ワイン」です。こちらでも主題は「ゲミッシュター・サッツ」。彼を含めたつの生産者のグループで、精力的にプロモーションを世界各国でおこなっています。高品質のゲミシュターサッツ造り手として、この団体及びウィーン全体を引っぱっているダイナモのような存在がヴィーニンガーです。_白_売れ筋ランキング。