ふじ屋」で鮮度抜群"デイゼロ"のもつと楽しむビームハイボール!2017/07/23サントリーさんのジムビームハイボールを扱うお店訪問企画に参加しています。ふじ屋」さんに訪問しました。こちらのお店はその日に採れたばかりの鮮度抜群のもつを使った"デイゼロ"のもつ焼きがウリです。企画の主役であるジムビームハイボールをオーダー。こちらのお店ではグラスではなく銅製のタンブラーでの提供なので、いつもとはちょっと違う気分が味わえますね。最初の料理はこちらをチョイス。料理名を聞いただけだと「ほんとに美味しいの?」となりそうな一品。「自家製肉味噌マヨのパリパリピーマン」480円もいっちょ肉味噌系の料理。ピーマンがぼんっとお皿に乗った無骨な一皿。事前にこのお店のことを調べたときに食べたいと思っていた低温調理された数量限定のれば刺し。低温調理されているんだけど、食感は生のものと遜色なくて、法律で禁止される前に食べていたレバ刺しを思い出してちょっと感動!「串5本をおまかせ(こめかみ・はつ・れば・たん・はらみ)」合計840円その日に採れたばかりの新鮮な"デイゼロ"もつだけを使った串。おまかせでお願いしたらこの5本を出してくれました。x2)さっきのれば刺しの美味しさが忘れられなくて、ねぎればを注文。表面は焼かれているけど、中はほどよくレアで、れば刺し同様、こちらも食感がいいですよ。〆は店員さんにオススメされたこちらを。Gohan」の略ですよ〜。TKGにしぐれそぼろが入るとどんな化学反応が起こるのか!?たまごを乗せ、自分で完成させる。そのひと手間がすごく楽しい。完成させたら一気にかっこむ!あ、これは間違いないうまさ!混ぜやすいしぐれ状になってるのも高ポイント。情報を記憶コメントを投稿する当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。