1589衝撃のこんにゃくチャーハンこんにゃくはカロリーゼロで低糖質、おまけに炭水化物も少ない優れものの食品。これがダイエットにちょうどいいとイギリスで脚光を浴びつつあります。日本ではダイエット食である前におでんや煮物に昔から中人気。すき焼きや鍋料理の中に入っているしらたきなんかも中人気。中人気というのは決していなけりゃ成立しないほどの圧倒的な存在感はないんだけど、いなけりゃいないで何か寂しい的存在。あのグニグニの食感が邪魔をしてこれまでイギリス人に受け入れられずに来たこんにゃくですが、最近出回っているのはこれを粉砕して米粒状にしたもの。かたまりはダメでもこれくらい小さくすれば何とか食べられるらしくセインズベリーローカル(街中にあるコンビニ風の小さい店舗。小さいが故に売れ筋の商品しか置いていない)でも見かけるようになっています。レシピアイディアは出揃っていないようで大体サラダ風にしている様子です。そこでこんにゃく食べて千数百年、こんにゃくのエキスパートである我ら日本人からレシピ提供です。見栄を張ったものの米粒状のこんにゃくなんて見たことも食べたこともない。米粒見立てなんだから米として使えばいいんですね。いうことでまずは米料理の定番のチャーハン(威張った割に中華か)。お次にオムライスならぬオムこんにゃく。入れて油で炒めたらダイエット食品じゃなくなっちゃった感があるけれど、米でやるより明らかにカロリーも糖質も炭水化物も少ないからいいじゃない。ダイエット中の方もそうでない方も、よろしかったらぜひ一度お試しください。納豆さえあれば生きていける。納豆だけだと寂しい、という人のために友達いっぱい入れちゃう。製氷皿で作る簡単お寿司がアメリカで受けた焼いただけなんだけど、なんか立派に見える一品です年の初めに果敢に攻めてみた!おせちも雑煮もいいけれど、正月はお屠蘇が一番!待てばきっといいことある、漬け。冷めても美味しい豚とピーマンのオイスターソース炒め10分でできちゃう海苔の佃煮「ごはんですよ」。芽キャベツは英語でブラッセル・スプラウツって言うのよねホームパーティで赤ワイン、余るでしょ。捨てちゃダメ赤ワインと塩を煮詰めただけの赤ワイン塩、やってみた「おっ、腕上げたね」。褒めてもらえる簡単デリシャスレシピ特にヘルシー志向じゃないけどヘルシーレシピが出来ちゃった。