「よく聞かれますけどね。ケースバイケースです。たい焼き屋さんによって、袋への入れ方が違うんですよ。頭から入れたり、尻尾から入れたり。中には横開きの袋もあるので、背中から入れたりとか。ハンバーガーみたいに開いてる袋のやつとか。これは店側からの何らかのメッセージだと思っているんです。出されたまんまを食べてほしいっていう。持ち帰ったのを頭から食べたり尻尾から食べたりしてみたんですけど、なんかあんまりね、どこから食べるっていうのは...。『一丁焼き』っていう、いわゆる薄皮のやつ。尻尾まであんこ入ってますよ、と推してるやつは、絶対に頭から食べたほうがいい。たいがい頭に餡子が密集していて、尻尾は平たいじゃないですか。最後のサクサク感を残しておくと、食後感がいいです。いえば、五反田の『ダ・カーポ』さんっていうところは、絶対に頭から食べてほしい。店長さんに重々言われてるんです。お店に行くと聞かれますからね。『うちのたい焼き知ってる?』って。───まだ行けてないお店はありますか?「5回行って5回食べられなかったお店がありますね。押上にある『工藤菓子店』っていうちっちゃい駄菓子屋さんで、おばちゃんがたい焼きも売ってるんですよ。ウワサによると、14時から焼き始めてるみたいで。ここは子ども向けなんですよ。駄菓子屋さんだけに、案の定近くに小学校があります。大人を相手にしてないから、行くたびに外してます。ネットで調べると『買った』っていう情報があるんですよ。大人がダメなのかなって最近思うようになりましたね。ネットじゃ大人も購入している。あと夏場の購入報告がないので夏はダメなのかな?とか。───作戦を立てないとですね。行くお店は基本的に焼きたてを食べたいので。開店直後だと焼きたてなんですけどね。時間を狙うのがけっこう難しい。東村山店』っていう蕎麦屋さんに、何時からですか?って聞いたら、朝の9時って。都心から東村山に9時はちょっときびしい。いつでも行ける距離ですけど、早起きして、テンションが上がらないとなかなか。───つまり、たい焼き遠征ですね。「そういう時間縛りで行けない、っていうのはありますね。───奥が深いですね。「勝手に奥深くしてるんです。自分でハードルを上げてるだけなんで、自由に好きに食べていただきたいです(笑)」*『全てのたい焼きは平等に美味しい』がイワイさんの持論。こだわりが強くて、熱狂的に語られるのかな...と少し身構えていたけれど、そんな気持ちを抱いていたことが少し恥ずかしくなった。イワイさんは、どこまでも低姿勢。どんなたい焼きでもまったく否定することなく、それでいて押し付けがましくもない。その愛はどこまでも深く、話を聞いていた私の心をほっこりと温めてくれた。百匹手帖』著:イワイサトシ(立東舎)今までに約3,700匹を食べたという著者が、東京のたい焼き店を紹介。その数はタイトルのとおり、ほぼ100店!(実際は102店)。各店のたい焼きの魚影はもちろん、著者の目線から語られる店の雰囲気なども詳しく載っています。たい焼きに対する、異常なまでの愛が、じんわりと優しく伝わってくる一冊です。イワイサトシ東京のたい焼き約3,700匹、豆大福約2,500個を食べまくり、“その筋”では「あんこ食う大魔王」と呼ばれる。BOOKS)』を執筆。二冊共にグルメ本としては異例のロングセラーとなり、現在もテレビ、ラジオ、新聞でも「たい焼き」「豆大福」の魅力を伝えている。たい焼きを始め、あんこを使うお菓子の開発アドバイザーも手掛ける。本業はグラフィック・デザイナー。続きを見るFOODこれは嫉妬レベル。ニューヨーカーを魅了する「たい焼き」をアレンジしたソフトクリーム50年以上前、アメリカ音楽界に衝撃を与えた「SUKIYAKI」。その数年後、日本の醤油メーカーが現地に乗り込みアレンジしてできたのが「TERIYAKI」。失うことが、とってもこわいひとに。2018/09/29FOOD麻布十番にある「330円で食べられるロールケーキ」って、どーなんよ?今回は、麻布十番にある「しろいくろ」。しろとくろのロールケーキを食べてきたで。330円!コスパも最高。リッチも最高な大人な黒豆ロールケーキ。Lumière(カフェルミエール)」の焼きかき氷。かき氷を燃やして食べる“焼き氷”が人気のお店。SNSで人気のお店って実際は...2019/12/22FOODドムドムハンバーガーの「1日限定ポップアップ」に行かないなんて、どーなんよ?今回は「ドムドムハンバーガー」。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。