star_borderとってもリーズナブル。いつもの味に飽きたらここ。笹舟(ささふね)へ行きました。手作り餃子と支那そばの専門店です。背脂醤油が多い三条では珍しい、中華そばを出すお店です。三条市は背脂醤油がほとんどですが、こちらのお店は支那そば専門店。初来店でしたので、まずはラーメンを注文します。!と乗った焼き海苔は大きなインパクトです。スープはやや濃い色に見えましたが、味は柔らかくあっさりめ。ちぢれ細麺に絡んで大変おいしいです。出汁がしっかりでているので、シンプルながら深い、飽きがなさそうな味。トッピングは海苔の他に、チャーシュー・メンマ。550円とは思えないコストパフォーマンスの良さです。チャーシューはやや固めのバラチャーシューが3枚。メンマも柔らかく、食べやすい味でした。麺の量も大人1人が食べて満足できました。大盛りはプラス100円だそうですが、十分な量があります。ラーメンのコスパの良さと比べると、やや高い印象でした。(それだけラーメンが破格なのですが...)餃子は大きめ、6つ。野菜をたっぷりつかった、あっさりとした味の餃子です。食べごたえがあります。満足感たっぷり、満腹になります懐かしい素朴な中華そばの一面もありますが、スープに深みがあり、何よりこれで550円は激安だといえます。三条の背脂醤油、長岡の生姜醤油も美味しいですが、いつも味と違った醤油が食べたいなら是非。この麺レポを書いた人ガタコラーメン好きの20代女子。関西で育ち、成人後全国を転々。新潟県にてラーメンにドハマリ。