豆乳も女性ホルモンの代わりになり得るイソフラボンが豊富なんだよね?そうだね!豆乳は美肌や薄毛に効果的らしいからね!スカイウォーカーマネー金てことは、もしかして毎日この2つを飲み続けたら、美肌も健康も簡単に手に入るってこと!?野菜ジュースと豆乳を毎日飲んでいるだけで美肌状態や健康状態が保たれるのであれば、すごく楽でいいですよね!液体なのでサッと体の中に入っていきますし、たとえ毎日だとしてもそれほど苦にはなりませんし!しかし、野菜ジュースも豆乳もそれなりに値段がします。豆乳部門4.結論1.1か月間の摂取条件と感想日記1か月間にわたる野菜ジュースと豆乳生活をするにあたり、最も大切なものがその条件です。野菜ジュースと豆乳が効果的であっても、それ以外の食事がひどすぎるものであれば、効果を正しく判断できません。それは逆もしかりで、野菜ジュースと豆乳以外の食事の栄養バランスが良すぎても、野菜ジュースと豆乳の効果なのか、それともそれ以外の食事の効果なのか判断できません。そこで今回は、野菜ジュースと豆乳の効果を最大化できるように、それ以外の食事はかなり質素でオーソドックスなものにしました。野菜ジュースには本来の野菜の1/2程度しか栄養素が含まれていません。これは、野菜を絞って野菜ジュースを作る際に、すべての栄養素がジュース内に含まれないことが原因です。そのため、私の場合は「1日コップ1杯」と書いている野菜ジュースに関しては、1日に2杯飲んでいます。ちなみに、甘い野菜ジュースは糖質の量が多いため、今回は甘くない野菜ジュースを選んでいます。それでは、今回試した野菜ジュースと豆乳の摂取量、そしてその他の食事メニューを紹介します。ここでは摂取量のみ触れます。効果があった野菜ジュースや豆乳の商品の種類は最後の項で紹介します。上記のような条件で1か月間毎日、質素な食事と野菜ジュースと豆乳の生活を送りました。その時の1か月間の感想は以下です。意気込みだけはすごいよっしゃ、とうとう野菜ジュースと豆乳の1か月生活が始まったぞ!もし効果があれば、これからはいちいち野菜を茹でたり、色んな種類の料理を作らなくて済む!毎日野菜ジュースと豆乳を飲むだけで石原さとみになれるかもしれない!やるぞ!初めて飲んだけど、豆乳ってこんなにまずいんだ...これもはや人間の飲み物じゃないぞ...とりあえず味わって飲むと吐きそうになるから、息を止めて死ぬ気で喉に流し込む!これこそがのどごし生だ!2週目すでに食事に飽き始める最初どうしても豆乳が無理だったのに、なんか最近美味しく感じ始めてきたぞ...まるでタトゥーインに預けられて数日たった後のルーク・スカイウォ...でも流石に塩結びとサラダチキンに飽きてきたな。なんか食に楽しみもないし、とりあえず大食い系のユーチューバーの動画でも見ながら食事するか。目指せ石原さとみ...震3週目ひたすら研究をしてごまかすああ、ポテチを食べたい...ビールを一気に流し込みたい。今はビールじゃなくて野菜ジュースと豆乳を一気に流し込まないといけない...。なんかよく見れば、野菜ジュースってカシスオレンジっぽいよな。豆乳もよく見ればカルーアミルクだわ。なんか幸せになってきた...ゾ。実験して食事のことを忘れよう。終わりが近づき元気になる途中発狂しそうだったけど、あと少しで終わりだ。美肌と健康をこの手に!最後まで追い込むぞ!よしっ終わった!どれどれお肌の調子はっと...以上が野菜ジュースと豆乳の1か月生活の感想です。私は理系大学院卒なので、その当時は生命工学の研究をしていました。そのため、食事のつまらなさと飽きを忘れるために、死ぬ気で研究と実験をしていました(笑)。野菜ジュースと豆乳を飲むのはいいのですが、その他の質素な食事がイマイチでしたね(笑)。私は検証も兼ねてやっていたのでこんな謎なストイックさを貫いていたのですが、皆さんは普通に食べてください(笑)。そもそも野菜ジュースと豆乳の商品目的は、食生活が偏っている方へバランスの良い栄養を提供することなので、これらの摂取以外にストイックになる必要はありません(笑)。2.野菜ジュースと豆乳の成分と科学的作用ここでは野菜ジュースと豆乳の成分と、その科学的作用について紹介します。野菜ジュースと豆乳、それぞれどのような成分が含まれているのでしょうか。それらの成分はどのように体に良い効果をもたらしてくれるのでしょうか。野菜ジュース野菜ジュースに含まれる有用物質は以下です。野菜ジュースにはこれらの有用物質が含まれています。これだけ見ると完璧な栄養バランスのように見えますが、実はこれらの成分のうち、入っていてもほぼ無意味なものがあります。それは、「ビタミンC」と「植物酵素」です。市販の野菜ジュースは、製造過程で加熱処理をしています。これは、細菌が生きた状態で混じっていると、野菜ジュース内で増殖してしまい、何か毒性物質を産出する可能性があるためです。そのため、加熱処理により商品を滅菌しています。この滅菌過程で高温にするため、野菜ジュースに含まれている「ビタミンC」や「植物酵素」のような有用物質が壊れて機能しなくなっています。上記のそれぞれの成分の科学的効果については、前回の記事ですでに紹介しているので、もし興味があれば前回記事をご参照ください。豆乳に含まれる有用物質は以下です。サポニンとレシチン以外の物質は、先ほど上で掲載した過去記事で化学的性質を紹介しているので、ここではサポニンとレシチンのみ説明します。サポニンは抗酸化作用を持った物質です。体内で発生した活性酸素種という、酸化力の強い(毒性の強い)物質を抑制することで、活性酸素種による体内の物質や細胞の酸化を防ぎます。活性酸素種が存在すると、細胞が酸化され、代謝機能や免疫システムが低下してしまいます。この活性酸素種は飽和脂肪酸を酸化し、悪性脂肪へと変化させてしまいます。悪性の脂肪は血流低下などにもつながってしまい、美容や健康にも害をなすため、活性酸素種はできるだけ除去しなければなりません。サポニンは、この有害である活性酸素種を抑制する働きがあるため、代謝促進や血流促進、アンチエイジングに貢献します。レシチンは「ホスファチジルコリン」が正式名称です。生命や医学関連に携わっている人からしたら当然のように知っておかなければならないほど、重要な物質です。このホスファチジルコリンは、リン脂質と呼ばれる成分であり、リン酸と脂肪酸が結合した物質です。細胞の膜を形成している「脂質二重膜」という場所に存在しています。細胞の壁のような役割ですね。進撃の巨人で言うところの「ウォールマリア」的な存在です。このホスファチジルコリン(レシチン)は脳の神経伝達物質としても用いられています。脳の働きには必須な成分なのです。ホスファチジルコリンを摂取することで、脳の働きを活性化することができます。以上が豆乳の効果です。重ねてにはなりますが、サポニンとレシチン以外の成分については、先ほど掲載した過去記事をご参照ください。実は、この野菜ジュースと豆乳生活に関しては、1か月ごとに何パターンか試しました(笑)。野菜ジュースと豆乳それぞれに対して何種類も商品があるため、どれが本当に効果的なのかを調べる必要があったからです。実際に1か月間摂取してみて効果があったものを紹介します。食塩無添加野菜ジュースリンクこの野菜ジュースは本当に効果が抜群でした。1か月間でこれほど肌がきれいになるのかというくらい、肌のきめが細かくなり、肌ツヤが出ました。お酒を飲んだ次の日でも、この野菜ジュースを摂取していただけで、水分が肌に保たれた状態で朝を迎えることができました。一つだけ難点があります。それは、どうしても美味しくない...。勢いよく息を止めてごくごくっと行くとそれほど気にはならないのですが、味わってしまうとやはりダメです。毎日飲んでいればこれもすぐになれますので、それほど心配しなくても大丈夫だと思います(笑)。野菜生活100グリーンスムージーリンクリンクこちらは、どちらか片方だけでは効果はイマイチなのですが、合わせ技をするとかなり効果的でした。2つ合わせたときの効果は一番大きかったです。二つを毎回摂取すると食費がかなりかさみます。こちらの商品を検証している時は、カップ焼きそば(一平ちゃん)とこれら2本とサラダチキンを摂取していました。カップそばの日々でもかなり美肌になったため、これらの野菜ジュースを合わせたときの効果はかなりすごいです。無調整有機豆乳リンク豆乳に関してはこれ一択です。調整豆乳は糖分がかなり多く含まれているので、なしです。これは美肌や健康的に効果的なのですが、美味しくなさ過ぎて最初吐きそうになりました。単純に私が豆乳嫌いということもあるのですが、なかなか強烈な味でした。不思議なもので、3日間続けていると、特に何も嫌じゃなくなります。1週間以上続けると、好きな味に変わります(笑)人間って不思議ですね...。結論、野菜ジュースも豆乳も、しっかりと商品を選べば効果はある、ということです。野菜ジュースと豆乳を選ぶ際のポイントは以下です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。田舎で自然と戯れながら元気に育つ。高校二年の冬まで全科目の偏差値が39しかなかったが、短期間の独学で偏差値を30上げ東京工業大学(東工大)に合格。大学院まで進学して生命工学の研究に従事し、生命工学修士号を取得。「大学受験関連」や「日常に潜む面白科学」について分かりやすく発信。