雌しべの子房の中にある、内部に卵細胞を持つ器官。卵細胞と、雄しべの花粉に含まれる精細胞が受精すると、子房は果実に、胚珠は種子に生長する。花軸と苞が、杯状(コップ状)になり、その内部に花を持つもの。トウダイグサ科の植物に見られる特殊な花序。トウダイグサ(ユーフォルビア)、ポインセチア(ショウジョウボク)、ハナキリン、トウゴマ、ハツユキソウ、ニシキソウなど。壷状花序(こじょうかじょ)ともいう。花の基本的な構造では、花の柄である花柄(かへい)の先端に、花の土台、花床(かしょう)が付き、その上に葉が変化してできた花葉(かよう)が付く。花葉とは、雌しべ、雄しべなどの生殖器官や、花びらとも呼ばれる花弁(かべん)、それを外側から支える萼(がく)からなる。普通、雌しべ、雄しべなどの生殖器官は、花の中心に位置している。雄しべで形成された花粉が、雌しべの柱頭に付着すると、花粉の精細胞が花柱内を移動して、子房の卵細胞に到着、受精が行なわれる。その後、受精卵は胚に成長し、子房は果実となる。花の性別カボチャの雌花の下部には、丸い子房がみられる花には単性花と両性花がある。単性花には、雄花と雌花があり、それぞれ雄しべと雌しべだけを持つ。これを雌雄異花(しゆういか)という。両性花は、雄しべと雌しべ、両方を一つの花に備えた雌雄同花(しゆうどうか)である。まれに、気温などの環境条件によって、異なった性別の花を咲かせる植物もある。花の色や匂い、分泌される蜜などに惹かれて、鳥や昆虫がやってくる。植物に誘引された動物は、花の中で蜜を求めて動き回ったりして、体に花粉を付着させ、雌しべに運ぶ役割を担っている。自ら動くことができない植物は、蜜や花粉などの対価を与えることで、動物に受粉を助けてもらっているのだ。このように、昆虫によって受粉が媒介される花を虫媒花、鳥によるものを鳥媒花という。風によって受粉がなされる場合は、風媒花という。≫続きを読むハス状果(はすじょうか)ハス状果の孔の中には、果実が一つずつ入っている花床(かしょう)、または花托(かたく)が肥大して、円錐を逆さにしたような形状の果托(かたく)となったもの。上部には、蜂の巣状に多数の孔が開いており、中には一つずつ堅果(けんか)が入っている。ハス状果は、複数の果実が集まって、一つの果実状になる集合果の一種である。バラ状果(ばらじょうか)バラ状果のローズヒップは、豊富なビタミンCを含み、食用や薬用など様々な用途に利用されている壷のような形状をした花床(かしょう)が肥大して、内部に複数の痩果(そうか)を含んだ集合果。バラ、ビワ、ハマナス、ドッグ・ローズなど。這い性(はいせい・はいしょう)這い性植物のシバザクラ植物の枝や茎が、地面を這うように伸びていく性質のこと。這い性植物は、地面を覆うグラウンドカバーとしてよく利用される。匍匐性(ほふくせい)、クリーピング性ともいう。有性生殖によって、卵細胞と精細胞が融合した受精卵が生長したもの。胚は、生長すると主根になる幼根(ようこん)、地上茎になる幼芽(ようが)、葉になる子葉(しよう)、新芽をつける茎になる上胚軸(じょうはいじく)、それらの組織を繋ぐ胚軸(はいじく)からなる。通常一つの種子に一つの胚が存在するが、二つ以上の胚を持つ種子もある。このことを多胚現象、または多胚性の種子といい、マンゴーやミカン属の植物に良く見られる。多胚性種子が発芽すると、複数の植物体ができる。胚乳(はいにゅう)ココナツの胚乳は食用に利用される種子の内部に含まれる、発芽のエネルギー源となる栄養分のこと。有胚乳種子だけが胚乳をもつ。ソバ、オシロイバナ、イネ、ムギ、ススキ、カキ、マツ、トウモロコシ、ココナツ、コーヒーなど。胚乳の代わりに子葉に養分を蓄えるマメ科、バラ科、ブナ科の植物や、種子内に養分をほとんど持たないラン科植物は、無胚乳種子という。晩生(おくて・ばんせい)チューリップ晩生種のアンジェリケ。5月に咲く遅咲きチューリップは、メイフラワーチューリップとも呼ばれる。通常品種よりも生長が遅く、収穫時期も遅れる品種。生長すると葉になる芽のこと。花芽と比べると、やや細い形状をしている。生長すると花になる芽のこと。葉芽と比べると、やや大きく、丸みがある形状をしている。種子や、挿し木等に用いた植物体の一部から、根が発生すること。≫続きを読むハーブ(はーぶ)香りや薬効があり、生活に役立つ植物のこと。料理の香り付けや、スパイスとして利用されることも多い。毒を含み、取り扱いには専門的知識や栽培許可を要するものもある。生物が備える機能を研究・解明し、実社会で役立つ物質や生物を作り出す技術。農業や園芸分野では、遺伝子組み換えで農薬や病害虫に耐性のある作物をつくったり、交雑できない植物同士を細胞融合させて、新しい種を生み出したりする。組織培養では、たった一つの細胞から一個の植物体(クローン)を作ることが出来て、大量増殖も可能である。茎や枝の先端にある成長点だけを切り取って培養し、ウイルスに感染していないウイルスフリー苗をつくることもできる。この技術を利用して作られたクローン苗のことを、メリクロン苗という。新品種の開発のため、植物細胞に放射線や薬品などを与えて遺伝子の変異を促し、人工的に突然変異を起こすこともある。≫続きを読む白化(はくか・はっか)その生き物固有の色素が欠落し、白色に変化すること。白化には、遺伝情報の欠損によって起こるアルビノと、環境要因で起こるクロロシスがある。◆アルビノ植物にアルビノ現象が起こると、葉緑素が欠乏する。クロロフィル(葉緑素)を持たない植物は、ある程度までは成長しても、光合成を行なえずにやがて枯死する。アルビノ種を育成する場合は、接ぎ木により、通常の個体を台木に使用すると良い。園芸で人気のある斑入りの品種は、部分的に白化が生じたもの。◆クロロシスクロロシスは、葉緑素合成に必要な窒素や、鉄・亜鉛・マンガンなどのミネラル類が、土壌に不足することで起こる。日照不足や水切れ、葉の老化等が原因となって、色素が抜ける場合もある。3~6月、9~10月。年間5~6回発生する。幼虫は、葉の内部にもぐりこんで葉肉を蛇行食害する。光合成を阻害し、生育が悪くなるため、葉が枯れたり落葉したりする。成虫は体長2mm前後のハエで、胸背・腹部は灰黒色をしている。幼虫は体長2mmほどで黄色いが、蛹になると黒くなる。蛹のまま越冬するものもある。葉にくねくねした白い線を描いたように見えることから、通称は絵描き虫(エカキムシ)。菜潜蝿(ナモグリバエ)と呼ばれることもある。マメ科、ウリ科、ナス科、アブラナ科の野菜、キク等の草花、樹木など多くの植物に寄生する。白い食害跡の先端に、ゴマ粒ほどの幼虫が見えるのでつぶす。葉の表皮の下に居るため、薬剤は効きづらい。≫続きを読む排水性(はいすいせい)雨や水やりで土壌に与えられた水分のうち、余剰なものが停滞することなく、すぐに流れ去る性質。これにより、土の粒子の隙間に空気が入り込み、根の生育が活発になる。植物を栽培する容器のこと。様々な材質や形状の鉢が市販されているので、栽培環境や好みに合わせて選ぶと良い。多く流通しているプラスチック製のものは、軽くて手軽な反面、植物が蒸れやすい欠点もある。素焼きの鉢テラコッタは、重くて扱いづらい面もあるが、通気性・排水性が良く、植物にとっては好ましい環境になる。化粧鉢といって、鉢の表面に釉薬をかけたり、絵柄を入れたりして美しく仕上げているものもある。この場合、表面がコーティングされているため通気性は悪い。鉢のサイズは「号」という単位であらわされる。1号は約3センチで、鉢の口径を基準としている。知ると知らないでは大違い。≫続きを読むパティオ(ぱてぃお)パティオスペイン語(patio)で中庭の意味。スペイン風建築で、ロの字型に作られた建物の内側にある、回廊に囲まれた中庭のこと。パティオに設置された花壇やプランターには植物が美しく飾られ、中央には彫像や噴水など設置されることもある。ガーデニング用語では、洋風に作られた中庭のことをパティオと呼んでいる。≫続きを読む半日陰(はんひかげ)木漏れ日が差す、森林のような環境のことを、半日陰という1日3~4時間程度、日光が当たる場所。森林で木漏れ日が差すような環境のこと。≫続きを読むハンギングバスケット(はんぎんぐばすけっと)ハンギングバスケット植物を植えつけた後、吊り下げたり壁に掛けたりできるカゴのこと。植物を立体的に飾り、限られたスペースを有効活用できる。風通しが良いので病害虫の被害を受けにくいが、用土が乾燥しやすいため水分管理に注意すること。≫続きを読むハンギング仕立て(はんぎんぐじたて)ハンギング仕立てカゴや植木鉢などのコンテナに植物を植えつけ、吊り下げたり壁に掛けたりする仕立て方。植物を立体的に飾り、限られたスペースを有効活用できる。風通しが良いので病害虫の被害を受けにくいが、用土が乾燥しやすいため水分管理に注意すること。強すぎる直射日光で、葉が茎が焼けてしまうこと。日陰や室内で育てた植物や、葉の色素が薄い植物を、急に日光にさらした時に起こりやすい。植物が変色したり、葉の縁から枯れてきたりする。日焼け(ひやけ)ともいう。霧吹きやジョウロで、葉や植物全体に水を掛けること。呼吸や光合成を行いやすいように葉の汚れを落とし、空気中の湿度を上げて、病害虫の発生を抑える。熱帯や亜熱帯の、多湿な環境で育った観葉植物には、定期的に行うと良い。挿し木を行なった直後、根の発育が不十分な時期には、効果的な給水方法である。≫続きを読む花柄摘み(はながらつみ)咲き終わった花柄を摘むと、花期を長く楽しめるシクラメン咲き終わった花を摘み取ること。枯れた花弁が腐ってカビが発生し、病気になるのを防ぐ。花を鑑賞する植物は、花がらを摘んで種子を作らせないようにして、次々に花を咲かせることが出来る。≫続きを読む発根促進剤(はっこんそくしんざい)植物の成長を促すホルモンのオーキシン、またはその前段階の物質を主成分とする薬剤のこと。挿し木をするときに、挿し穂の切断面に付けておくと、傷口の回復が早まり、発根が促進される。苗の移植前に、発根促進剤を使用すると、根が活性化して活着が良くなる。G-Tools鉢増し(はちまし)定期的な鉢増しで、根詰まりを防ぐことができる植物の生長に伴って根が張り、鉢が狭くなった時に、根鉢を崩さず一回りか二回り大きな鉢に植え替えること。知ると知らないでは大違い。G-Tools鉢底ネット(はちぞこねっと)鉢底ネット鉢穴の部分に敷く網。用土の流出や、鉢穴からの害虫の進入を防ぐ。≫続きを読む鉢上げ(はちあげ)ブルーベリー挿し木苗の鉢上げ種を蒔いたり、栄養繁殖で作った幼苗を、鉢に植えつけること。畑や花壇に植えられていた植物を、掘りあげて鉢に植え替えることも鉢上げという。植物の種子を蒔くこと。≫続きを読む葉挿し(はざし)ポトスの葉挿し挿し木の一種で、茎の変わりに葉を使うもの。親株の葉を切り取り、土に挿して発根を促す、栄養繁殖(えいようはんしょく)法。耐寒性に乏しい植物を育てるため、冬でも適温を保てるように作った建物のこと。加温することで野菜等の促成栽培を行い、出荷時期を早めることもできる。