上勝について徳島県のほぼ真ん中にある小さな町、上勝町。人口は2,000人以下。町に信号機は一か所だけ。近いコンビニは、隣町まで車で15分。ほとんどのお店は、17時には閉店。そんな、なにもない町だけれど風の違いで春夏秋冬の移ろいを感じその時々の旬の食材を食し若者もお年寄りも、ここで何かがうまれ始まっていく可能性や生きがいを感じながら暮らす、なにかある町。四国で一番小さな町、上勝町。毎年そんな山奥の町に世界各地から人が訪れます。上勝町は2003年、全国に先駆けて「ゼロ・ウェイスト宣言」を行いました。2020年までに、上勝町からでる「燃やさなくてはならないゴミ」をゼロにする。持ち帰れる「くるくるショップ」、各世帯へのコンポスト設置などに取り組んでいます。人口の約半分が65歳以上の上勝町。お年寄りは元気に自分でビジネスを行い、活き活き暮らしています。売るのは上勝町産の「葉っぱ」。全国の料亭で「つまもの」として使われる彩(いろどり)です。上勝町への行き方はコチラのページをご覧ください。