はまちゃん釣り日記IIスマートフォン用の表示で見るはまちゃん釣り日記II釣りと料理ネタを中心に、日々のどうでもよい内容を気ままに書いています。前回のマテ堀りネタの続きです。当日の夜は戦利品を使って貝づくしパーティー?を開催しました。マテ貝バター焼きやはりマテ貝料理の定番!といえばバター焼きでしょう。生のままだと臭みがあるマテ貝ですが、熱を加えることで抜群の甘味と旨味が出て本当に美味くなります。アカニシ貝、ツメタ貝煮付アカニシ貝はサザエより美味いんじゃない?かと思う位にグッドなテイストです。容姿が気持ち悪いツメタ貝も煮つけにすればなかなか美味いです。醤油を数滴たらして・・・パクリ!酢橘や柚子も良く合いますね。いや〜、日本酒が欲しくなる一品です。貝は美味い!!投げ釣りブログランキング参加中。投げ釣りブログランキング参加中。投げ釣りバナーをポチっとして下さると嬉しいです。投げ釣りブログランキング参加中。はてなブログをはじめよう!hamafishさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。