(2020-01-30)大阪心斎橋、あべののクッキングスクール辻ウェルネスクッキングのサイトです。三ツ星「KEI」を訪問<クリックで詳細>2020/01/30辻ウェルネスクッキングでは、長年にわたり調理、菓子スタッフの海外味覚研修を一つ星から三ツ星まで実施。圭さんがオーナーシェフを務めるパリのレストラン「KEI」が、念願の三ツ星を獲得。日本人がパリで三ツ星を獲得したのは初めて。当時私たちが訪れた時の料理を、ほんの一部ですが紹介します。「KEI」のメニューの特徴は、日本の食材を駆使した小林シェフによる独創的なフランス料理。洗練された上質の味と美を求めた一皿。幸せなひと時を提供してくださった「KEI」。本当におめでとうございます。