ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。2017]今回ご紹介する2017年ヴィンテージも、世界屈指の評価誌[ジェームズ・サックリング]にて、91点、地元チリで最も権威ある[Descorchados]にて90点を獲得するほか、世界屈指のワイン・コンテスト[ムンドゥス・ヴィーニ]でも90点金賞を受賞しています!。チリ・ピノといえば、今や高騰するブルゴーニュやカリフォルニア、ニュージーランドといったピノ・ノワール産地の代替として注目される新進気鋭の産地です。そんなチリ・ピノの中でも先駆的役割を果たし、世界にピノ・ノワールの魅力を発信し続けてきたワインを当店バイヤーが現地に赴き、独自の輸入ルートで入荷に成功しました。認証はまだ未取得ながらオーガニック栽培で造られる、ピュアさが生かされた、しっかりとした果実味を持つ味わいで、今回ご紹介する2017年ヴィンテージも、ジェームズ・サックリング【91点】ムンドゥス・ヴィーニ【90点】【金賞】という、世界屈指のワイン評価誌とワイン・コンテストにて高い評価を得ているワインです!。チリ国内でもっとも権威のある[Descorchados]でも【90点】を獲得しており、安定した品質と味わいが評価されています。2017]!!今やチリの冷涼気候産地として、ピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種の産地として最も知られているのがカサブランカ・ヴァレー!赤道に近い場所でありながら、海から30キロしか離れていないため、太平洋からの影響で、朝方には霧が発生し、チリで最も雲の多い地域でもあることから朝夕の寒暖の差もあり、ブルゴーニュ品種に向いている地域です。このカサブランカ・ヴァレーにいち早く注目し、1990年代に畑を造ったのが、カリフォルニアのナパ・ヴァレーの有名ワイナリー[クインテッサ]の創業者である、アグスティン・フネウス氏!。フネウス氏はチリの大手ワイナリー、コンチャ・イ・トロでCEOとして、当時低迷していたコンチャ・イ・トロを建て直したのち、カリフォルニアのナパで[クインテッサ]を創業、1990年代にチリに戻り、ヴェラモンテを創業しただけでなく、いまや世界中の15の国と地域において50年間にわたり、新たな可能性を追求しつづけている先駆者です。当時、まだまだ知られていなかったカサブランカ・ヴァレーにいち早く着目し、一から畑をつくった功労者でもあります。カサブランカ・ヴァレーのブルゴーニュ品種産地としての名声を確立させ、世界に知らしめたのは、氏の功績が大きいとされ、チリのワイン産業全体に対する貢献によって、2010年には、チリ政府からナイトの称号を授与されています。世界中のプロジェクトに携わるフネウス氏は、それぞれの場所に適した品種があると、デカンター誌のインタビューで答えています。ナパでは、カベルネが突出し、カサブランカ・ヴァレーは、シャルドネやピノ・ノワールに最適な場所であるというわけなのです。畑はできるだけナチュラルに、ということで2012年頃からオーガニック栽培を開始。[クインテッサ]は、すでにビオディナミを実践し、またワインメーカーであるロドリゴ・ソト氏は、ソノマのビオディナミのワイナリーであるベンジガーのワインメーカーという経歴をもっているので、自然な流れとしてオーガックに転換したとのこと。認証取得は、まだですが、近じか取得するだろうとのこと。『色は少しにごりを含んだ濃いめの赤。熟したブルーベリー、ラズベリー、プラム、紅茶、トリュフといった香りがたちあがります。口に含むとさらにスパイスやハーブのフレーバーあり、カカオのニュアンスも!。タンニンと果実のバランスもよく、全体はしっかりとした造りのピノ・ノワールです。チキンのワイン煮込み、ラザーニアなどと、ぜひあわせてください。』ぜひ、お楽しみください!。※在庫表示数限りです。■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)チリ・ピノといえば、今や高騰するブルゴーニュやカリフォルニア、ニュージーランドといったピノ・ノワール産地の代替として注目される新進気鋭の産地です。そんなチリ・ピノの中でも先駆的役割を果たし、世界にピノ・ノワールの魅力を発信し続けてきたワインを当店バイヤーが現地に赴き、独自の輸入ルートで入荷に成功しました。認証はまだ未取得ながらオーガニック栽培で造られる、ピュアさが生かされた、しっかりとした果実味を持つ味わいで、今回ご紹介する2017年ヴィンテージも、ジェームズ・サックリング【91点】ムンドゥス・ヴィーニ【90点】【金賞】という、世界屈指のワイン評価誌とワイン・コンテストにて高い評価を得ているワインです!。チリ国内でもっとも権威のある[Descorchados]でも【90点】を獲得しており、安定した品質と味わいが評価されています。『色は少しにごりを含んだ濃いめの赤。熟したブルーベリー、ラズベリー、プラム、紅茶、トリュフといった香りがたちあがります。口に含むとさらにスパイスやハーブのフレーバーあり、カカオのニュアンスも!。タンニンと果実のバランスもよく、全体はしっかりとした造りのピノ・ノワールです。チキンのワイン煮込み、ラザーニアなどと、ぜひあわせてください。』ぜひ、お楽しみください!。