未分類ナダルチャレロというワインのご紹介です。Xarello100%て作られています。Xarelloはカヴァに使われるぶどうですが、白ワインにするとボディがしっかりとして良い感じの酸味も感じられるワインになります。名前も売れていないぶどうですが、評価が上がっていてこれから楽しみなワインです。date*2018/05/30スペインワインセミナーに参加して来ましたワイン先日お休みを頂きスペインワインセミナー&商談会に参加して来ました。セミナーではDOペネデスのチャレッロについて勉強してきました。チャレッロと言うぶどうはみなさんご存知のカヴァに使用されるぶどうです。ペネデスでは白のスティルワインを作り、その生産量はここ10年で4倍にもなっています。当店でも、皆さんにその美味しさを知って頂きたく近くチャレッロを使用したワインを置くつもりですので、その時はまたこのブログで紹介しますね。date*2016/05/18ワインセラーが到着しました!ワイン当店にも待望のワインセラーが来ました。赤ワイン用と白ワイン用の2つの温度に分けられていて、赤、白とも常に適温でサービス出来るようになりました。date*2015/11/25津軽シャルドネ2013ワインお友達から頂いた津軽シャルドネ2013、爽やかな果実味とスッキリとした酸味、とっても美味しい白ワインでした。このワイン、100%津軽産のシャルドネを使用していて津軽のぶどうも凄いと感じました。date*2015/11/10プリオラートワイン今回のスペインワインセミナーのテーマはプリオラートです。あのトーレス社のアジアエリアマネージャー、ジョセップ・プラナさんが説明してくれました。スペイン北東部カタルーニャ州にあるプリオラート地域。今ではDOCaを取っているプリオラート地域も、以前はバルク売りをしていたとは。皆さん大変な思いをしてここまで来たんですね。date*2015/05/29テラ・サラワイン先日出掛けてきたスペインワインセミナー&商談会で見つけたワインが到着しました。リオハのワインでソーヴィニヨンブラン65%,ヴィウラ35%。酸味と甘みのバランスが絶妙で、芳香豊かで力強く、それでいて後味スッキリ。date*2015/05/22スペインワインセミナーワイン東京白金にある八芳園でスペインワインセミナーがありました。今年のテーマは「リオハ」てす。リオハのワイン造り手ベンハミン・ロメオ氏がリオハのブドウやワインについて、いろいろ説明してくれました。テンプラニーリョがリオハに多いのは知っていましたが、リオハに自生していたブドウだからテンプラニーリョのワインはリオハで1番良くできる。言う説明に納得!その他もためになるセミナーでした。date*2014/11/19ボジョレーヌーヴォーワインボジョレーヌーヴォーの樽が到着しました。20日の0時までは開栓をご遠慮下さい。箱の上に貼ってあります。ヴェルデホワイン久しぶりに新しい白ワインの入荷です。ヴェルデホヴェルデホは最近人気急上昇のブドウ!キリリッ!とした口当たりに、フルーツや蜂蜜をも感じさせる、フレッシュでエレガントな白ワインです。date*2013/11/21ボジョレーヌーボーワイン本日ボジョレーヌーボーが到着しました。今年も20Lの樽での登場です。ボジョレービラージュヌーボーの樽の香りも感じてグラス800円です。