アウトドアとDIYを中心に、食生活やIT・看護学について書いているブログです。0TweetPocket今日の晩御飯は、冷蔵庫にある野菜を使って、スキレットで野菜炒め。カレー粉で炒めているせいか、匂いに釣られて作っている最中から我が家の育ち盛りの3人が寄って来る、寄って来る(笑)カレーは食をそそりますものね。玉ねぎは1cm幅の細切り、ほうれん草は3cm幅程度に切ります。ベーコンはお好みサイズに切り、もやしは洗って水に晒します。スキレットを十分に熱してオリーブ油を引き、にんにくを炒めます。にんにくの香りが立ったら、ベーコン・玉ねぎを炒めます。玉ねぎに透明感が出てきたらほうれん草を加え、最後にもやしを入れて炒めます。塩・胡椒で味を調え、カレー粉を入れて満遍なく混ざったら出来上がり。お野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。キャベツや人参、キノコ類を入れても美味しいですよ。今回はベーコンで作りましたが、あらびきウインナーでも良いですね。感がお好みの方は、豚バラで作ると良いかもしれません。軽くレモンを絞って掛けると、味がパワーアップします。食事後、育ち盛り3人組に「足らん!次回はもっと多めに!」と叱られてしまいました。少なく作ったつもりはないんだけど、3人とも気に入ったようであっという間に無くなりました。花型サーモンサラダ冷凍庫に刺身用のサーモンが残っていたので、今流行の花型にしてみました。巻いたり、ひねったり、重ねていくだけですが見栄えがよくなりますね。高さの無いサーモンだったこともあり、思ったように上手く出来なかったのが残念。水菜をたっぷり乗せて、レモンドレッシングと少量の甘口醬油を掛けて、頂きます。食パンにペタンと押す「トースタンプ」は以前流行りましたが、「豆腐スタンプ」なるものを見つけたので購入してみました。豆腐にペタン!きゃわいぃ~!(笑)小さいお子様は喜びそうですね。我が家の小学4年生の次女でも大喜び。長女でさえ、「何これ?どうなってるの?」と興味津々。味は変わらないのにね。見た目だけでテンション上がってます。今日の飲み物は、ビールテイストの「KUOS(クオス)ビア」。ノンアルコールビールのようでノンアルコールビールで無い、サイダーのようでサイダーで無い、食事の味を邪魔しないビール味の強炭酸水です。ジンジャエールのビール版といったところでしょうか。カロリー・糖質もゼロ。個人的には、ノンアルコールビールより飲みやすいです。ダイエット中の方や授乳中のママさんも飲めるのが嬉しいですね。冷めないうちにいただきま~す!今日も美味しく頂きました。当サイトの許可なく記事・写真等一切のコピーや転載を禁止させていただきます。*Website上に表示された文字を入力してください。釣りブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。著作権について当サイトにおいて提供されているコンテンツ(文章・写真等の一切を含む)に関して、著作権は当サイト管理者であるY(夫)が保有致します。当サイトの許諾を得ずに、サイト内のコンテンツを無断転載することは著作権の侵害行為となり、一切禁止とさせて頂きます。一部のフリー画像等につきましては、フリー画像配布先サイト様の著作権となりますのでご了承下さい。レビュー等、全ての情報を含む)は、可能な限り正確にお伝えするように努めておりますが、掲載内容を完全に保証するものではありません。当サイトに掲載されている情報によって、サイト利用者側が何らかの損害を負った場合でも、その理由を問わず一切の責任を当サイト側に請求出来ないものとします。当サイトは、商品本来の用途外に商品を流用している記事も多く掲示しており、記載内容の実行には、利用者判断且つ利用者責任とさせて頂きます。リンクについて当サイトはリンクフリーです。