甘い菓子パンから、おいしいお惣菜パンまでその可能性は無限大です。一日三食パンでもいいくらいパンが好きなんですよ僕は。いうわけで、今回お届けしますのは山鹿市にお店をかまえる【ブレッドハウスイミルやまが店】さん。宮崎県に1店舗、山鹿市に2店舗、菊池市に1店舗展開されていて、山鹿市にお住まいの方なら見かけたこともあるんじゃないでしょうか。僕もよく通ってるんですけど、イミルさんのパンがめちゃくちゃ安くてめちゃくちゃおいしいんですよ。ブレッドハウスイミルやまが店さんに行ってきました。アクセスブレッドハウスイミルやまが店さんに行ってきました。実家に帰るかのような安心感で店舗に向かいます。目印はドラッグイレブンですかね。車道を挟んで、向かい側にパンの看板をこれでもかと大きく飾っている店舗が目に入ります。筆者おじゃましまーす!!扉をあけるとそこには、暖色の照明に照らされた黄金に輝くパンたちが...!まさに理想郷とはこのこと。全品100円前後で非常にリーズナブル。僕は冒険できずいつも決まったものを買うタイプの人間なんですが、今日は取材ということで思い切っておすすめを聞いてみます。(ちなみにいつもは「たまごサンド」と「カレーパン」を買います)というわけで選んでいただきましたおすすめです。残念なことに人気の「メロンパン」をちょうど完売とのことでした。99円...おなじみの塩パンのチーズ味。焼けたチーズは上からかかっているだけでなく、パンの中にもたっぷりとトッピング。数ある塩パンの中でもイミルの塩パンはとくにおいしいです。おいしい塩パンって”パンの底がカリカリでバターがじゅわっと染み出すんですよね。119円...シナモンの香りがほのかに香るアップルパイ。りんごがたっぷり入っていて、甘みと酸味がちょうどいい一品。食べたんですけどリピート確定ですね。(左)99円...画像で見るよりボリュームがあります。ビターめで甘さが控えめなチョコレートがパリパリして癖になりますね。生地ももっっちもちです。▲毎週月曜日は数種類のパンが69円になりますので要チェックです。なんとオーナーさんの奥さまです。お店のコンセプトやこだわりをインタビューさせていただきました。ここからは会話形式でご覧ください。筆者インタビューよろしくお願いします北井さんこちらこそよろしくお願いします。筆者けっこう前から通わせていただいてて、すこしお話もさせていただいてたんでけど、僕のことわかります?「たまごサンド」の人です。北井さんわかりますよ。あと「カレーパン」の人ですね。「たまごサンド」と「カレーパン」の人です。それでは「たまごサンド」と「カレーパン」の人から質問です。イミルさんのコンセプトをお伺いしてもよろしいですか?北井さんコンセプトは「たくさんの種類のパンを、できるだけたくさんの方へ食べていただきたい」ですね。種類もかなりの数がありますよね。作るのもすごい苦労がありそうです。北井さん毎日朝4時30分から仕込んでますねー。筆者え!!??この種類全部手作りなんですか!!!??北井さんはい。毎朝5人がかりで大量にパンを焼いてるんですよ。イミルのパンはすべて手作り!!!筆者(工場ライン生産だと思っていたなんて言えない...)北井さん絶対に冷凍はせず、生地をその日に焼いてそのままお届けしています。「手作り」にすごくこだわりを持ってスタッフ一同パンを焼いています。筆者いつもおいしいパンをありがとうございます。(ゴメンナサイ...ゴメンナサイ...)北井さんたくさん売れてパンが少なくなってきたので、今も店長が鹿本店で焼いてます。筆者おお...!!夕方になるとまたお客さん多いですもんね。いった経緯で開店されたんですか?北井さん主人がオーナーをしてるんですけど、「食」に関する仕事に強い思い入れがあって中でも「パン」のおいしさを届けたいという思いがあります。1号店が宮崎県でオープンして地元の山鹿に2店舗、菊池に1店舗展開しています。今では4店舗ですね全店分のパンを焼くのは、たいへんなこともありますけどやっぱりお客さんと実際にせっして「おいしい」といっていただけるとすべて吹き飛んじゃいます。筆者それだけ店舗が増えても「手作り」への思いがあるんですね...!今日はそのことを知るきっかけにもなりました。ありがとうございます!北井さんいえいえ。こちらこそありがとうございます。筆者また「たまごサンド」と「カレーパン」を買いにきます。20:00HP:http://www.imilu.jpまた次回のお店紹介をお楽しみに!グルメエリア山鹿市この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。味噌煮込みうどんを食べました。【ディフェランス】山鹿市にフランス直輸入雑貨店があるって知ってた?RECOMMENDこちらの記事も人気です。CAFE】洗練された大人な雰囲気な店内と温かい手料理。熊本市中央区ABOUTこの記事をかいた人ばやし地域を盛り上げるためにWEBマガジンとして情報を発信するHPを作りました。《ビストロ蛮》居心地の良い創作洋食料理!オリジナリティ溢れるおすすめランチ[山鹿市]《tapiking(タピキング)》半額2020!セール中のタピオカがお得すぎる。CAFE(コチカフェ)】さんに突撃取材しました。【ミツイモタイム】夏こそ焼き芋!冷やして食べる焼き芋が新感覚で絶品。県北エリアを中心に活動中!!️今頑張っているヒト・お店・企業をご紹介していますブログ"So-oN"です。