それは、原油に頼り、技術に頼るよりことよりも、人に頼ること、地球に寄り添うことに、米の旨みが現れるんじゃないかと思ったからです。手仕事の可能性を追い求めてみたいと思っていますし信じています。稲束運び屋さん募集中。枝豆でよければまだあります。(2016.09.25)朝もやのなかのホニョ10a分のホニョ掛けに二人で2時間半。あさめしまえの美しい時間(2016.09.26)残り4枚ってとこまで来ました〜。この先もお天道様に祈るばかり。