Destination)部門でワールド・トラベル・アワード(WTA)の最優秀賞を獲得しているペルー料理!世界中のプロフェッショナルのシェフや美食家に絶賛されているそうです。今回オーダーしたお料理は2品目。́∀`*)パクチー煮込みとの事でしたが、パクチーの香りは殆どしませんでした。辛くないので、辛みが苦手な方やお子様にもおススメなお味でした♪セットのスープにも沢山お野菜が入っていて、とっても美味しかったです!『アドボ~豚肉とアンデスソースの煮込み~』こちらの豚肉もとっても柔らか!(//▽//)アンデスソースはスパイスが効いていてピリっとします!表現するなら、エキゾチックなカレー、といった感じでした♪そして、こちらのプレートのお芋が甘くて、ソースとの絶妙なバランスが美味☆ゴハンのボリュームもなんのその、ペロリでした。笑ペルーのお料理を調べてみると、様々な国の食文化が混ざっているそうです。16世紀から始まったスペイン植民地時代をきっかけに、ヨーロッパやアジアなどから人が中南米大陸に足を運ぶようになり、そして移民として定住するようになりました。よってスペイン、イタリア、日本、アフリカの食の伝統が残っているとの事です。独特の食文化を歩んできたペルー料理、とても美味しかったです!皆様もちょっとお出かけの際、ランチは如何でしょうか。