愉快的陳家@倫敦スマートフォン用の表示で見る愉快的陳家@倫敦ロンドンで、ちょっと雑だが愉快な暮らし。旅のグルメデンマークに行ったからには、やはり食べておきたかったデニッシュ。広島では広島焼きと言わないがごとく、タイではタイ・アイスティーと呼ばないがごとく、デンマークではデニッシュはデニッシュとは呼ばれていない。何と呼ばれているかというと、ウィーンのパン、だそう。本場のものは美味しいに違いない、と思ったが、やはり絶品を見つけようと思うと、多少はどこで買うべきか気をつけないといけないかもしれない。こちらは旦那が宿の近くの地元パン屋で買ってきたもの、真ん中に乗っているのはアイシング的なものだったか。Bageriと言うお店。ここは、世界一のレストランNomaを立ち上げた1人で、ニュー・ノルディック料理の波を作った人である、クラウス・マイヤーズのお店。シナモンツイストみたいなものなど、色々あった中で頼んだのはこれ。イートインスペースがほとんど無い、とても小さい店なので、外で食べたけれど普通に美味しかった。レイヤーもこんな感じ。本当はもっと美味しかったのかもしれないが、数ヶ月たった後にあまり印象に残っていないくらいの美味しさだったので、多分意外に普通。クラウス・マイヤーズは料理教室もやっていて、ちょうど休みの時期などには子供向けのクラスなどもあったり、お店にも料理本やブレッドミックスなどが売られていたので、お土産に良いかも。何とこのお店ニューヨークにも支店があるそう。東海岸はヨーロッパの店が進出し、西海岸はアジアのものが進出している感じだなあ。店名はアンデルセン、でも実は広島発のこのジャパニーズ・ベーカリー。デニッシュ発祥の地に錦を飾るごとく、本場に切り込んでいくごとく、コペンハーゲンに出店したらしい。宿から歩いて数ブロックのところにあり、毎日前を通るので、デンマークでアンデルセン?と思いつつも試してみた。ちなみにちょっと謎な感じのおにぎりも売ってます朝早起きのパパが行って買ってきてくれたのは、こちら。小ぶりだけれど、生地がしっかり立っている感じ。していて、美味しい!!!レビューサイトなどを見てみても、地元の人たちからの評判もずいぶん良く、ただ小ぶりな割にお値段はちょっとするのもあって、ちょっと高級系と位置付けられているようだった。アンデルセン、日本でもこんなに美味しかったっけ??やはり本場にいくにあたり、かなり品質には気を使ったのか。どちらにしても日本にいても、気軽にかなり質の良いダニッシュが食べられるってことですかね。デンマークのデニッシュTweet関連記事2018-11-12子連れベネチア旅6ベネチア美味しいもの集ベネチアで食べたものの覚書きです。広島をお天気にしてきた大阪から新幹線で次は弟家族の住む広島へ移動。アンデルセン本店へ潜入!広島の街は、道広し、緑多し、そしてアーケード多し。中心街は...2012-03-078ーでんねん先日陳家は創立8周年を迎えました!わー、ぱちぱち。はてなブログPro2018年6月、長年住んだサンフランシスコベイエリアからロンドンに引っ越しました。旅、食べ物、子育て、音楽、テクノロジー。自己紹介はid↑をクリックしてね。写真文章の無断転載は超禁止。me!検索*新規開店お料理ブログ*世界中の面白い料理やレシピを見ると、ついカッとなって作ってしまう。食べ物メインでない本や世の中の出来事でも、つい食べ物の方に目が行ってしまう。夜更けのチボリコペンハーゲンで有名な遊園地、チボリガーデン。ニース色々覚え書きニースの旅、その他色々細かいことを。ニースで食べたものニースで食べたものを淡々と羅列するよ。Museumでやっているマリークワント展がとても良...ニース旅4ニースで、高低差ニースの街を歩いていると、ブラタモリ欲がふつふつ...月別アーカイブはてなブログをはじめよう!Marichanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。