ザンパ・ヴィンヤーズ』を訪れる~企画者よりここ近年で注目されているインドワイン。おヒゲの太陽のラベルでお馴染みの『スーラ・ヴィンヤーズ』は『世界に通用するアジア最高のワイン』と評価の高いワイナリー。世界のワイン市場に衝撃を与えました。海抜610mの高地で温暖な気候のナシークにあり、インドワインの顔!手頃な料金ですが、欧米諸国から『世界に通用するアジア最高のワイン』と評価の高いワイナリー。ミシュラン三ツ星レストランにもオンリストされているんですよ!有機栽培はもちろん、インドのワイナリーで初めて空調を取り入れたとか。代表品種のソーヴィニヨン・ブランはハーブなどの個性的な香りでスパイシーなインド料理と合いそう!シュナン・ブランも代表品種で、フルーツやハチミツの軽やかな香りとバランスの良い酸味が特徴とのこと。▲スーラワイン(例)■『ヨーク・ワイナリー』こちらもナシークにあり、フランスの有名なシャンパンメーカーとも提携。代表品種のシュナン・ブランは温暖な気候での栽培に適しているので、インドの土地にも合うのでしょう。フルーティーなアロマとまろやかな酸味が特徴、軽めのインド料理に合わせるのがよいそうです。▲ヨーク・ワイナリー(イメージ)■『グローバー・ザンパ・ヴィンヤーズ』ナシークの小さなワイナリーですが、世界的に著名なワインの醸造家との提携によってレベルアップされていると評判!代表品種はカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズのブレンド。■延泊、ホテルのグレードアップ、他都市への手配なども可能です。【11:45】直行便の全日空にて、空路ムンバイへ。【17:45】ムンバイ到着。日本語ガイドの出迎えを受けて、専用車にてホテルへ。(約3時間)【午後】ヨークワイナリーに到着。ブドウ畑や貯蔵庫などを見学し、ワインを試飲していただきます。その後、ナシークへ戻ります。昼食は市内レストラン、夕食はホテルにて。(ナシーク泊)3日目ホテルにて朝食。【午前】スーラ・ヴィンヤーズにて、ブドウ畑や貯蔵庫を見学とワインの試飲をお楽しみください!昼食は、スーラ・ヴィンヤーズに併設のレストランにてお召し上がりいただきます。▲インド料理(イメージ)【午後】グローバー・ザンパ・ワイナリーへ移動し、ブドウ畑や貯蔵庫などの見学とワインの試飲をお楽しみください!その後、ホテルへ戻ります。