冷たいお菓子ぷちイタリア旅行記おいしいをいつでも、おうちでできるホームメイドのイタリア菓子とスイーツのレシピカヌレとロアーノカヌレはフランスにあるボルドー地方の修道院で作られていたラム酒とバニラの香りが豊な伝統菓子。moremainaバイコリとヴェネチアヴェネチアにいたときにハマってしまったお菓子のひとつがバイコリ(baicoli)というお菓子です。トリノバターを折り込み軽くサクサクした食感が特徴のクロワッサン。ジャムやチョコレートをつけて食べたり、ハムやチーズなどを挟んでサンドイッチにしたりとおいしい食べ方がたくさんあります。moremainaアイスクリームとイタリアのジェラテリアおうちで簡単にできるさっぱり系のアイスクリーム。ココアや刻んだチョコレート、抹茶、フルーツなどを加えれば、異なるフレーバーのアイスクリームもすぐにできます。moremainaレモンのグラニータとパレルモグラニータ(Granita)はイタリア版、日本で言う「かき氷」で、シチリア発祥の氷菓子。moremainaキッフェルとトレントキッフェル(Kipferl)は北イタリアのトレンティーノ=アルト・アディジェ地方のクリスマスクッキーです。(写真右側のクッキー)このレシピは卵を使わないので、ほろほろとした食感。gatto)」という意味の薄焼きクッキーで、イタリアのラングドシャです。軽くてしつこさがないのでついつい食べ過ぎてしまうことも。moremainaシュトルーデルとボルツァーノドイツ、オーストリアのアップルパイのようなケーキ。moremainaカントゥッチとプラートカントゥッチ(Cantucci)は2度焼きの素朴なクッキー。イタリアにはまるきっかけとなったお菓子です。乾燥させるように焼くので、がりっと堅いのが特徴。トスカーナ州プラートの発祥です。moremainaかぼちゃのタルトとマントヴァかぼちゃの色が映える素朴な味のタルト。土台のタルト生地にはスパイスを混ぜ込んでいます。かぼちゃと言えばイタリアのロンバルディア州にあるマントヴァはかぼちゃの産地。私のオーブンイタリアのお菓子レシピズブリゾローナオートミールのタルトパンナコッタアーモンドとチョコチップのビスコッティチョコサンドクッキー:バーチ・ディ・ダーマクッキーのレシピ卵サブレチョコチップクッキーオートミールクッキーバイコリとヴェネチアピーナッツバタークッキーパウンド型で作るレシピコーヒーとココナッツのパウンドケーキりんごのパウンドケーキ黒糖パウンドケーキとうもろこし粉のパウンドケーキレモンケーキ卵白消費レシピフィナンシェ白いベイクドチーズケーキチョコレートプリンバイコリとヴェネチアパンナコッタ簡単レシピりんごとヨーグルトのティラミスアーモンドとチョコチップのビスコッティりんごのパウンドケーキオレンジのティラミスバナナブラウニーチーズケーキのレシピスフレチーズケーキリコッタチーズのタルトリコッタチーズとチョコのクランブルタルトティラミス風スフレチーズケーキ抹茶とシナモンの和風ティラミスチョコレートプリンオーブンで、湯煎焼きで作るチョコレートプリンです。Moreレモンのグラニータとパレルモグラニータ(Granita)はイタリア版、日本で言う「かき氷」で、シチリア発祥の氷菓子。Moreナッツのカラメルタルトカラメルソースとナッツの香ばしくて甘いタルトです。Moreガトーショコラとモディカ軽い口当たりの外はさっくり、中はしっとりチョコレートケーキ。卵の味がしっかりとする、共立てで作るやわらかいロール生地です。Moreオートミールのタルト南イタリア発祥の麦とリコッタチーズのタルトです。Moreココアのパウンドケーキ口の中でほろっとくずれるココア味のパウンドケーキです。Moreキャロットケーキしっかりとした甘さのあるキャロットケーキです。はちみつを使っているから。Moreリコッタチーズといちごのティラミスグラスカップに盛りつけた春らしいいちごのティラミス。Moreクランブル生地アーモンドパウダーの入ったザクザク歯ごたえのあるクランブル生地です。とっておきのおいしいイタリアお問い合わせプライバシーポリシ。