)以前、沖縄の店としてご紹介いたしましたが、今回はソウルの店。On”はポン川村さんを愛する人達が集まる、初めてでも楽しめる最高のパーソナル・バーです。Mr.ポン・カワムラ~~””にもっと興味がある方は彼のHPへ。プロのDJである彼のナレーションで、店内は山口百恵特集になります。”フーちゃんぷる”は私・初めての料理。写真にある沖縄から取り寄せた”くるま麩”を水で戻し、チャンプル(炒め)ます。一般的な”お麩”のイメージと全く違い、この”くるま麩”はしっかりとした食感。した口当たりと、噛むとじわりと麩から染み出して来る濃厚スパムエキスのギャップに一発でハマってしまいます。なん焼き”も驚き泡盛のどなんをあたりめにかけて火をつけると青白い炎がたちます?どなんがしみ込んで少し柔らかくなったあたりめをジワリと奥歯でかみしめると、温かいどなんの何とも言えない沖縄の香りが鼻の奥に広がります。沖縄での修行時代の師匠におそわったそうですが、酒飲みにはタマランです。Yeh途中からは”三ツ星★★★掲げて高々と~”とオリオンビール片手に歌って踊ってるので、記憶も定かではありません。泡盛も揃っており、お好みに応じて静な時間も演出してくれます。沖縄最高~~~!!松山にもこんなお店があったのですね。川村さんは初めて知りました。涙がつつーーーと流れてきます。日本なのに異国のような・・・日々の喧騒を忘れさせてくれる非日常。オリオンビールやゴーヤチャンプル・おそうめんのチャンプル・タコスも本当に美味でした。12時39分イイですねー沖縄料理の店!沖縄料理には縁が無いっすね~。気になるジャンルです。ソーミンちゃんぷる~ウマソーですね。高知市内の【大吉】って居酒屋でよく食べてたソーメンチャンプルーを思い出しました。中華屋さんかと思ってました。17時21分こんばんは~キーポン、学生のころからポンさんにはお世話になってます!お友達だったんですね~。私が音楽してた頃はホントしょっちゅう行ってました。今回で私の取材と掲載のタイムラグがBさんにはばれてしまいました。それにしても気の合う仲間と酒を飲みながら歌うっていうのは最高ですよね~私は飛び道具はありませんが、頑張って次回の企画を考えます。21時58分この店はいつもこんなテンションでは無く、普通に入れるお店ですよ。この日もネットで”ファンクな店と書いてあったので”と来店された旅行者の方が横でした。最初は静かだったのですが、だんだんと盛り上がってこんなことになりました。22時03分Aさん、Bさんの迫力に感動しながらの素敵な時間でした。年内にもう一企画やりたいですが、皆さん忙しい時期になりますものね。前回のもつ鍋には私も参加できなかったので、次回も鍋がいいかな~。22時07分ここは沖縄料理だけではなく、沖縄の雰囲気も味わえるのが最高なのです。フーちゃんぷるも初体験でしたがメッチャ美味しかったです。22時09分”勝手に松山ミシュラン”の常連さんであるasparaさんは一見さんではありませんよそれに、私がマニアックな感じに紹介したから誤解があるかも知れませんが、造りからして非常にopenなお店です。行かれる時はポンさんに”いけちゃんのネット知り合いです”と伝えてご入店されれば話のとっかかりくらいにはなるのでは無いでしょうか。今晩は私の従妹がポンさんの中学時代の友人で、”友達がやってる店があるから行ってみて”と教えてもらったのがきっかけです。実は、まだ4-5回しか来店していませんが、私の下膨れ顔は特徴があるので覚えて頂いたようです。22時18分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。