Kitchen(NY)MBA取得後、数年前からNYの金融機関で働いている後輩。NYに行くから食事でも、と連絡すると秒でアレンジしてくれました。45stから9Avを数メートル南。同じ店名の支店(?)近所にいくつかあるので間違えやすいので気をつけましょう。12時開店であり、予約と同時に入店したのですが、店内はガラガラ。13時を過ぎても客は2割の入りであり、家賃を考えるとこんなんでやっていけるのかなあと、他人事ながら心配になる。連れに会うのは数年ぶり。体が引き締まり、肌のツヤが良くなった気がします。「旦那がようやくPhD取れて。これでようやく少しは生活がマシになるかな?」お通し(?)のパンが結構美味しい。スパイスが入っているのか奥深い味わいがあってハマる。付け合せのサルサソース(?)も味変にちょうど良いです。「いやー、NYは本当に何でも高いですね。ウチなんてワンベッドルームのボロアパートなんですけど、それでも家賃は3,100ドルですからね」20ドル弱のプリフィックスメニューを注文し、前菜に読み方と内容がわからないものを選択したのですが、期待以上のボリューム感。平たく言うとムール貝とアサリのトマトソース煮込みであり、アメリカらしく大味ではありますが、この量を前にすれば心が満足してしまうのも事実です。「ランチは座って食べるだけで25ドルは覚悟しないと。毎日、日本食屋が売り出している弁当を買ってオフィスで食べてますね。それでも10ドルもする。日本のコンビニだったら300円ぐらいの美味しくないものなのに」メインには店名を関したハンバーガーをチョイス。バンズがパニーニのようで面白い仕様ですが、味そのものはイマイチ。パティも質の悪い肉が粒子細かく固められており、肉を食べている感に乏しい。加えてミディアムレアを指定したはずなのに、親の敵のようにカチンカチンに火が通っていました。ポテトだけは表面がザラついた感じで悪くない味わい。「飲み屋も高いですね。オシャレな店だと1杯20ドルとかします。このあたり(ヘルズ・キッチン)はかなりリーズナブルで、1杯4ドルの店とかもありますよ」ティラミスも量は多いですが味わいが雑ですね。砂糖の味が支配的であり、生地にも粗さが目立つ。日本のコンビニスイーツのほうが遥かにマシと言えるでしょう。「あと、ゲイバーで飲むと安くつくことが多いですよ。別にゲイじゃなくても入ることができる。NYは色んな人がい過ぎて、いちいち個人の価値観を問うたり、正したりなんかしないんですね」多様性、このキーワードはNYに来てから本当に良く聞きます。アメリカは世界中の嫌われ者ではありますが、やはりこういう部分は見習わなければなりません。それでもこの雰囲気でこれだけ食べて、チップを入れてひとり3,000円を切るのは悪くない費用対カロリーでしょう。カロリーを体よく摂取したい場合にどうぞ。今度は日本で旨い鮨でも食おう、と、再会を約束し硬い握手でお別れ。大変そうだけど、トータルでは何だかんだ幸せそうじゃん。胸を撫で下ろし、後輩の背中を見えなくなるまで見送りました。「男におごられっぱなしの女は風俗嬢以下だ」刃物でも抜くように夫は言った。某高級鮨店において港区ババァが大暴走した話。日本の男は皆ロリコン。フランスと日本のレストランを比較して抱いた違和感について。悪いニュースと良いニュースがございまして、まずは悪いニュースから。貴店についての記事は書かせて頂きます。高級レストランでナメられないためのマナー集もう疲れた。うどんが主食氏の事件について1日5回は聞かれる。「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。ホームTranslate自己紹介タケマシュランレストラン紹介サイト「タケマシュラン」です。レストランやホテルについて消費者目線のレビューを提供しています。ミシュラン星付きレストランへは400店以上お邪魔しています。ワインエキスパートも保有しており、酒類全般にそれなりの理解があります。年に数回ヨーロッパへ赴き、最先端を確認し、きちんとした根拠に基づいて記事を執筆しているつもりです。飲食関係者ではないため、しがらみ無く自分が感じたことを率直に記しています。