(01/14)出荷用のたまねぎのマルチ敷きました。ある国分牧場で農業体験教室を開設します。植え付け&収穫&料理を通してわくわくドキドキの体験をしませんか?家庭菜園を始める前の入門に、子供に食の大切さを教えたい方、土いじりを通してリフレッシュしたい方、是非お越しください。ブログで作物の状況も報告したいと思っています。一昨年の様子はこちらをご覧ください。http://kokubu-taiken.jugem.jp/?eid=1004屋外での体験ですので暖かい服装でお越しください。事前にメール・電話で予約&確認してお越しください。1人1,200円(税別)ご予約はメールもしくはお電話で。今年も残り1か月を切りました。2019年もご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。3月に直売所を移転、4月にカフェをオープンしました。ことで何かと至らなかった点も多いと思います。ご理解のほどよろしくお願い致します。年末年始の営業をお知らせいたします。12月30日(月)午前まで営業2020年はカフェ、お肉の販売ともに1月10日(金)から営業いたします。午前9時から午後1時30分お昼に食べるお餅の準備は10時から始める予定です。つきたての、あんころ餅・きな粉餅・からみ餅をみんなで美味しく食べましょう。※天候により日時を変更する場合があります。事前にメール・電話でご予約の上お越しください。ご予約はメールもしくはお電話で。やぎパパ&やぎママ国分牧場直売所8周年感謝祭と放鷹術開催しました。雨の中ご参加頂きましたお客様、鷹匠の先生方、誠にありがとうございました。最初にちょっとだけご挨拶を致しました。続いて鷹匠の先生のご紹介です。恒例の「振り替え」「わたり」を披露。続いて鷹と一緒に写真撮影。良い年賀状写真撮れたかな?厨房では、シェフの皆様による仕込が始まっています。外ではBBQがスタート。こちらガンジー牛のスペシャルメニューです。東松山が誇る登山家大山先生も駆け付けてくださいました。コエドの樽生もご用意しました。佐藤シェフによる、塊肉のやき方講座。各シェフの略歴は、ブログをご覧ください。オランダ人青年シモンのオーガニック野菜も登場。シモンおすすめのドレッシングソースのレシピです。シェフの皆様や、牛肉女子の荻澤さん、コエドビール祭りでお手伝い頂いたパパともみんなでハイチーズ!佐藤シェフのやいたお肉を原シェフが切り分けるというスペシャルすぎる光景が。足元が悪い中、ご参加くださり誠にありがとうございました。今後とも国分牧場よろしくお願い致します。やぎパパ&やぎママ11月24日(日)開催予定の「国分牧場直売所オープン8周年感謝祭と放鷹術」ですが、いまのところ天気が微妙な感じです。仮に雨だったとしても、11時からのBBQは行います。鷹匠の先生方は鷹を連れて9時45分には来られますので9時45分からBBQ会場にて鷹と一緒に写真が撮影できます。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。参加受け付けていますので、ぜひ!「国分牧場直売所オープン8周年感謝祭と放鷹術」開催のお知らせいつも国分牧場直売所をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。おかげさまで国分牧場直売所は、オープンから8年を迎えることができました。今年はカフェもオープンしました。ささやかではありますが、8周年のお祝いと感謝の気持ちを皆様にお伝えしたく8周年感謝祭を企画致しました。普段なかなかできない放鷹術の体験をお楽しみ頂けます。お友達などお誘いあわせのうえ是非お越しください。(バーベキュー基本セット付)食材は販売させて頂きますので、持ち込みはご遠慮ください。※鷹の体調により開催出来ない可能性もあります。バーベキュー開始となります。国分牧場の牛肉等を、各自焼いて楽しんでいただくスタイルです。バーベキュー機材はご用意してあります。イス・テーブルの数に限りがあります。お持ちの方はご持参ください。駐車場は農園前・直売所裏の河川敷をご利用ください。ご参加の際は事前にご連絡ください。ご予約はメールもしくはお電話で。やぎパパ&やぎママ「国分牧場直売所オープン8周年感謝祭と放鷹術」でCOEDOビールさんの「夏果」と「ループ」をたる生でお出しします!「夏果」は東松山産の梨を使ったビールです。「ループ」は国分牧場の牛さんたちの古里でもある、八王子磯沼牧場さんのホエーを使ったビールです。→コエドビール工場→ビール製造=ループ=循環(国分牧場の牛さんたちは、COEDOビールさんのビール製造工程で出る麦芽粕を食べて育ちます)「国分牧場直売所オープン8周年感謝祭と放鷹術」についてはこちらをご覧ください。やぎパパ&やぎママ2019.11.24開催の「国分牧場8周年記念感謝祭」に国分牛をお取り扱い頂いている凄腕のシェフが数名参加してくださることに!どんな料理が登場するかは当日のお楽しみ!!!こんなにすごい共演は二度とないかもしれません。日本の、いや世界の料理界の歴史にその名を刻むシェフの方々です。