県産品を活用した料理レシピ地域加工品(伝統食)食品の栄養や機能性について熊本県の食糧自給率たまねぎ(Onion)2014年10月1日(水)たまねぎの栄養や機能性たまねぎには血液サラサラ成分が含まれています。そのため動脈硬化や糖尿病など、いわゆる生活習慣病を予防する効果があると言われています。水に長くさらせば栄養分も減り、血液サラサラが期待できなくなってしまうので注意して下さい。そのほかたまねぎにはビタミンB1の吸収を助ける作用があるので疲労回復、肩こり、不眠などの症状に効き目があるようです。Acrobat(R)が必要です。Readerが必要です。表示されない場合、最新バージョンをご利用ください。reserved本サイトは一部のページ・機能にJavascriptを使用しております。