「志賀高原ビール」がコラボレーション???富士桜高原麦酒20周年記念ビールを志賀高原ビールが醸造するという。限定醸造!かなり面白そうなビール。志賀高原ビールが技法は維持しつつ材料をちょっとだけ変更してドイツスタイルを台無しに?したとのことで名前が「掟破り」となったそうです。富士桜高原麦酒で通常使っている量のおよそ20倍だという。Weizen(IPW?)は初めて聞きました。IPAはホップを通常より多く使って作るスタイルです。ヴァイツェンは小麦麦芽を使用したビールのスタイルです。ホームページには下記のように書かれています。Weizenになるのですかねぇ。知識をつけないとダメですね。YABURI(掟破り)の風味は?グラスに注いでみます。ヴァイツェンなので白く濁っています。香りを嗅いでみると...。なんだこれは!!!まるでフルーツの香り。この香りはまさに...。ビールでマンゴーの香りがするなんて思ってもみなかった。