一紀〜大阪に、日曜日の朝だけですが、すごくお得にうどんをいただけるお店があります。釜揚うどんが300円、かけうどんは何と350円。人気のカレーうどんは600円で、信じられないほど肉がたっぷりと入っています。“釜揚うどん一紀”さん。いつもは、そんなモーニングタイムに朝ごはんをいただきに行ったり、ランチタイムに、パワーアップした「本気のカレーうどん」をいただきに行くことが多いのですが、この日は日が暮れてからの訪問。一紀さんにはもう一つ“夜営業”という顔もあって、カレー鍋がものすごく美味しいのだとか・・・。明かりの点った店内へ、早速お邪魔させていただきます。「こんばんは~」この日は予約をして、一紀名物のカレー鍋をいただきにきました。テーブルの上にはすでに鍋の用意がしてありますよ。うどんすき用に鍋の中には、タップリのホルモンが。それにしても、良い香りです。野菜もタップリ!茄子、とうもろこし、赤ピーマン、ブロッコリー、エリンギ、ウインナー、キャベツ、玉葱、揚げ、プチトマト。どれもカレー鍋に合いそうなものばかりですね。何はともあれ、生ビールで乾杯!と同時に、鍋に火が入れられます。鍋が煮えるまでの間、生ビールとつまみを楽しみます。こちらは冷しゃぶサラダ。豚肉と大根おろしポン酢、そして大葉。この組み合わせって最強ですね(^^)油断していると、いくらでも食べてしまいそうですよ(^^;)そして、天ぷらの盛り合わせ。鍋の前に、ちょこっとつまむ鶏天。これもまたいいものですね(^^)「もうすぐ鍋が煮えますが、先にこれもちょっと召し上がってみて下さい。」そう言って出していただいたのが、「ちょこっとひやかけ」。いいですね!こういうの、すごく嬉しいですよ。そんな感じで、いろんなつまみや、「ちょこっとひやかけ」を楽しんでいると、鍋の方も煮えてきました。良い香りが漂いますよ!それでは早速取り分けていただきましょう。柔らかく煮込まれたホルモンがすごく美味しい!これは噂以上ですね。キャベツ、プチトマト、タマネギなどの野菜も絶品!基本のカレー出汁が美味いので、何を食べても美味しいのです。牛すじも、こんな感じでトロトロのものがタップリ!肉タップリの朝のカレーうどん、ランチタイムは、さらにタップリの肉、鶏天、小エビ天、茄子天、そして、大量の揚げ、ネギがのっかった、本気のカレーうどん。それらのカレー出汁が凄く美味しいのです。そんな一紀さんのカレー出汁。そこにいろんな具材が入った鍋、これが美味しくないわけがないのです。みんなで夢中になり、あっという間に具材は完食。それにしても、ボリュームタップリですよ。いうものの、〆に、こんなに艶々うどんを見せられると・・・。食べないわけがないですよね!このうどんを、絶品カレー出汁の中にダイブさせちゃいます。経って、出汁の旨味が染み込んだうどんをいただきます。美味しさでしばらく言葉でないほど!これはたまらないですよ。そこで店主、「まだ食べられるようでしたら、お鍋にごはんを入れて、カレーリゾットにしますか?」そんな提案、断るわけがないですよね。思い残すものは何もありません。010串揚げ専門店アマデウス西洋料理・ブッフェもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/11/02に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。知っておくと超便利!新宿で押さえておきたい激安居酒屋10選もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介さいちゃん関西を中心の、美味しいお店、隠れ家的なお店を巡ります。臨場感溢れる画像と共に紹介させていただきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。