楽しめるエリアもご用意しています。糀サロン」は、お越しになられた皆さまが、ゆったりとくつろげる空間です。糀甘酒を使ったドリンクやデザートが楽しめるカフェや、発酵食品をテーマにしたライブラリー、糀甘酒を楽しく学べるキッズコーナー、日常の食生活を豊かにするセレクトショップなど、幅広い年代の方がお楽しみになれます。(予約不要)【シアター】シアタールームでは、魚沼醸造に関する映像をご覧になれます。48席、7.1chサラウンドシステムの設備で、魚沼醸造をご体感ください。米糀がつくられる過程を見学することができます。世界最大級の蒸米機や、世界屈指の生産量を実現する円盤型製麹(せいきく)装置など、魚沼醸造の米糀づくりをご覧ください。営業時間:10:00~16:00(工場見学は10:30~/11:30~/13:00~/14:30~※要予約)電話受付平日10:00~12:00/13:00~16:00(水曜日を含む平日のみ)休館日:水曜、元日その他、不定期で休館となる場合があります。電話でのお問い合わせ025-793-0100e-navitaを見たとお伝えいただくとスムーズです。