vol.3」参加店舗への訪問となります。「はるや」は濃厚豚骨でお馴染みの「昇家」と店舗がほぼ隣り合っているのですが、上手く相乗効果(?)となっているのか、どちも人気店となっています。ジャンル的に棲み分けが出来ているのが良いのでしょうね。個人的にも好きなお店のひとつですので、何を注文するか楽しみに考えながらの訪問となりました。お店には、休日の午後3時過ぎの入店となりました。祝祭日は中休み無しで営業をされているとのことです。「はるや」のメニュー表です。取り扱い品目は大きく変わらないものの、以前はちょくちょくお品書きを刷新されていました。手作りだと思うのですが、判りやすく温かみが感じられる作りで、個人的にも好ましい種類のメニュー表ですね(お品書き好き(^_^;))。今回の注文ですが、ひと通りの品目を既に頂いていることから、初心にかえって(?)「背脂こってり醤油らぁめん(700円)」をお願いすることにしました。ブログ上では、「はるや」で初めて取り上げた品目だったかと思います。メニュー裏面も掲載してみます。こちら側にはサイドメニューなどが記されていますね。餃子やチャーハンなどはもちろん、それらを組み合わせたセットメニューも用意されています。「はるや」の「ねぎチャーハン(600円)」は評判が良かったのですが、確か以前はフルサイズでしか提供されておらず、なかなか一人では注文しづらかった覚えがあります(ラーメンも注文しますので)。ランチセットの「半チャーハンと餃子2個(300円)」は、お求めやすい内容となっています。なくして運ばれた「背脂こってり醤油らぁめん」です。各種用意されたトッピング類からちょっと迷ったのですが、見映えやがっつりボリュームを優先して「チャーシュー3枚(150円)」と「煮玉子(80円)」をお願いしました。チャーシューは標準で一枚付いているため、3枚が増された形になりますね。“チャーシューメン”といった盛り付けで、充分お得感のある構成となりました。味付玉子の断面の黄身の色合いは、丼の上で華やかさを加えます。標準で半玉分でも付いていたらなお嬉しいところですが、代わりに安価な設定となっています。残りの追加要素としては、「大盛(80円)」に「明太子ご飯(100円)」となっています。うーん、相変わらずのがっつり構成となってしまいました(^_^;)「背脂こってり醤油らぁめん」の麺ですが、中太のストレートのもの。「はるや」でお馴染み、どっしりとしたタイプの麺となっています。その麺に絡むスープですが、基本はあっさりとした和風だしによる醤油味なのですが、そちらにたっぷりの背脂が加わり、こってりとした口当たりに仕上がっています。脂の分量はかなり多めではありますが、ベースがあっさりスープということに加え、そのまま「あっさり醤油らぁめん(600円)」も用意されていますので、これくらいの思い切りの良い作りなのが良いのでしょう。具材のカイワレや青菜なども良いアクセントになり、必要以上のくどさなどは感じなかったです。今回はチャーシューが派手に載せられていますので、「明太子ご飯」ともども美味しく食べ進めることが出来ました。後半はお腹が膨れつつも、スープの一滴も残さず完食です。「はるや」は判りやすい派手なイメージはないのですが、堅実で美味しいラーメンを提供される良店ですよね。双方のラーメン店をローテーションで通う常連さんもきっと多くいらっしゃるのでしょうね。次回の来店がいつになるか判りませんが、頂いた品目も一巡したところで、改めて注文内容のローテーションを組むことになりそうです(笑)ごちそうさまでした!満足感:★★★★★★★(7)※個人が感じた満足感です。その時の体調や、注文したサイドメニュー(ってこら(^_^;))などにも左右されますので、客観的な参考(味の評価等)にはならないと思います。FC2ブログのテンプレート。