Foodは最新のグルメニュース、食品の栄養、料理レシピ、キッチン、テーブルウェアまで、食の総合情報をお届けするWEBマガジン。14回限定で開催します。レストランに足を踏み入れるとまず目に入るのは迫力の「ロブスタータワー」。タワーだけでも一晩総数約100尾、ビュッフェ全体では200尾を超えるロブスターを使用したお料理でお客様をお迎えします。オープンキッチンで豪快に焼き上げる「半身ロブスターのグリルニンニクバターソース」や、甘辛いエスニックテイストで、葱と生姜がロブスターの味が引き立てる「手羽先とロブスター爪身レモングラスとスイートチリソース」、お米を使用したインドの家庭料理ブリヤーニは、贅沢にロブスターを殻ごと炊き上げました。その他、「ニョッキとロブスターソース」や、「エビの飲茶とロブスターチリオイル」、「カラスカレイ、ロブスターオランデーズソース」など、ソースの旨みでロブスターの味を引き出したお料理も充実。「ビスクスープとサフランポテト」は、ロブスターの芳醇な香りを存分にご堪能いただけます。ロブスターのレッドカラーにインスパイアされた赤いバンズが映える小さなバーガー「ミニレッドバンズビーフスライダー」やスパイシーな「ライチとトマトの入ったレッドチキンカレー」など、ロブスター以外にも豊富なメニューをご用意。「五感を研ぎ澄ませ、目で見て、音を楽しみ、手を使って食を貪欲に楽しむ。マイケル・エルフウィングは語ります。金曜日の夜は、コンラッド大阪で贅を尽くしたディナービュッフェをお楽しみください。