小平泰子お知らせ弥生のお献立と日程です。弥生のお稽古が始まりました。お稽古の様子とともに、今月のお献立とお日にちをお知らせいたしますね。暖かな日々が続いています。厚手のコートから、少し軽やかな上着に変えてお出かけできる喜びを味わっています。今日は掲載誌のご案内をさせてください。婦人画報4月号が3月1日に発売されました。春が近づいてきていますね。私は、それを花粉の飛散で感じることができます(笑)でも、暖かくなっていくこの季節の移り変わりの時期は、いつも希望でワクワクします。今年のバレンタインデーも、目を輝かせておいしいチョコを目がけてあちこちに買いに出かけられる女性の姿を目にしました。自分チョコ、買う人増えてますね!「どうぞ!」とありがたくも私もそのお恵みをいただくことができました。小平泰子2月のお稽古のお献立です。お魚の下処理、煮方、崩れない方法、生臭みを抑えるコツ、山菜の使い方、芥子酢味噌の活用法、寝かせ玄米の美味しい炊き方などなどお伝えすることがたくさんです。鬼は外福は内!!️皆様いかがお過ごしでしょうか。早くも梅が咲き始めているという噂を聞きます。遅ればせながら、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。アップしてなくて申し訳ありません。皆様の今年の抱負はなんでしょうか。今日は新連載のお知らせをさせてください。2017年1月号から1年間、PHPスペシャル様で連載をさせて頂くことになりました。秋も深まり素晴らしい季節を迎えましたね。数年まえから、エルアターブル様のウェブページ上で、フードクリエイター部として公認していただいております。お待たせいたしました。11月は何かと忙しく、東京教室が9日、京都教室が16日スタートとなりました。お知らせが遅くなり申し訳ありません。気持ちの良い季節になりました。