ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。新年あけましておめでとうございます。今年もみなさまにとって、実りあるすてきな1年となりますように。本年もどうぞよろしくお願いいたします。年末のおせち作りから新年のみなさんの投稿やご報告などなどにて、私のおせちが、そして私のおせちレシピが多くにみなさまの新年のお手伝いをさせていただいていることを、新年早々からたくさん実感できる年明け。私にとってのお年玉のような。今年もおいしいお手伝いがたくさんできますように。年越しは、東久留米の実家で、よく食べよく飲み、そしてよく笑い、そしてついでによく寝て。それから子どもたちとテニスやバトミントンなどしたら、想像以上の疲労感に、などなど。新年のお参りも済ませ、改めて、今年もよい年となりますように、願いを込めて。参拝後に、ふらりと散策など。やってみんなが揃っている姿を眺めるのもなんだか久しぶりで。何度も、何度も、「みんな大きくなったよね。」、と改めてしみじみと。ご挨拶に伺った親戚のお家に飾られていたのは、オレンジ色のねずみ!思わずみんなで撮影会、のはずがいつの間にかいろいろな人形たちも並んだり。それにしても、見れば見るほど、ねずみに見える!今にも、にんじんねずみがちゅーちゅーと走り出しそうで。今年は年末にお店で見つけた「ガレット・デ・ロワ」をお年賀に。新年のお茶じかんにぴったり、ということで。人数分に切り分けて、1カットずつ選び。私の仕込み不足で、フェーヴの代わりのアーモンドが半分にカットされたり、なんてプチハプニングもありつつも、新年の一笑い、二笑いにもなったはず。さあ2020年が始まり。すてきな1年となりますように。本年もよろしくお願いいたします。料理教室や食のイベントなど、「食」を通して、人が集まる場所です。ホームページをリニューアルしました。