失敗しない梅干しの作り方(土用干し)...梅の花も咲き始め、ミツバチ達の出番です!!...2019年の南高梅の収穫が終了致しました。^暖かくなると白浜への観光客が増えてきて、とれとれ市場のお客さんも多くなります。ピンクがかっていてとても綺麗です^_^紅南高梅を使うと風味がとてもよくなります。)笑シロップを作るときに漬け込んだ梅...エキスがしっかり出ててシワシワになってますこれがすごく美味しそうで、毎回何かに使えないかな...と考えていますが何も思い浮かばず...(ToT)砂糖でつけてあるし美味しいよね。食べてみましたが...すっぱーい(*_*)そりゃそうですよね...(-_-;)いろんな方のレシピを参考にしながら何か作ってみようかなーー。梅の種を取るところから始めます。