食べるのをためらうような脂身だったので、それを使ってチャーハンにしてみました。わかめスープと一緒に作ってみては。<作り方>1.卵をボウルに溶き、フライパンにサラダ油をひき、十分熱したら卵を半熟に焼き、取り出しておく。2.肉は1cm角、タマネギは細かめのみじん切り、ニンニクみじん切りにする。3.フライパンを熱しバターを入れ、ニンニクと肉を炒める。4.肉に焼き色がついたらタマネギを入れ、色が変わるまで炒める。5.ごはんを入れ、ほぐしながら炒める。フライパンの縁にしょうゆとオイスターソースを入れ、混ぜながら炒める。6.卵を入れ、塩コショウで味を調整する。7.皿に盛り付け、刻んだネギをかけて完成です。大さじ1<作り方>1.鍋に水を入れ沸かし、わかめ、ウェイパーとしょうゆを入れる。2.ネギを入れ、一煮立ちさせゴマ油、ゴマをいれたら完成。ポイント・卵を焼く時は、フライパンが十分熱くなってから入れる。・卵は半熟状態で取り出す。(ふわふわ卵になります。)・脂が出過ぎたらキッチンペーパーなどで少し取る。・しょうゆとオイスターソースは、お米に直接かけずに鍋肌に入れて香ばしさを出す。甘酸っぱさが食欲そそる!「豚肉のチリソース炒め」まだまだ暑い日が続いて食欲が落ちがちですが、そんな時でもちょっと酸っぱいものって食べれちゃいますよね。豚肉をカリッと焼いて、甘酸っぱさが美味しいチリソースで炒めてみました。2017.08.27和食ミョウガが美味しい!豚しゃぶのあっさりサラダ暑くて食欲が・・・そんな時にさっぱりモリモリ食べれる豚しゃぶサラダ。ミョウガの香りがポイントです。!美味しくできる2つのポイント!鶏レバーのレバニラ炒め日々、忙しくてなかなかバランスの良い食生活って難しいですよね。ストレスや疲れが溜まる・・・もしかしたら鉄分不足かも。先を見通せてますか?レンコンと牛肉の甘辛炒めレンコンの穴はなんのため?先を見通すレンコンを使った炒めもの!2017.01.08和食マグロの韓国風カルパッチョマグロのユッケや、韓国風アヒポキに使うタレを使って、サラダ風にしました。かいわれや長芋をたっぷり入れてヘルシーに。甘辛のタレがからんで美味しいんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。雑記タイトルとURLをコピーしました。