伊藤和弘=フリーライターバナナにはダイエットに役立つ栄養素もカロリーが低く、腹持ちがいいことに加えて、バナナにはダイエットに役立つ栄養素がいくつも入っているのも見逃せない。糖質や脂質の代謝をうながすビタミンB群、むくみを抑えるカリウム、食物繊維は腸内環境を改善してくれる。「さらに、ストレスを防ぐセロトニンの材料になるトリプトファンというアミノ酸が多く含まれている上、セロトニンへの変換をうながすビタミンB6も多いので、ストレスもたまりにくい。空腹と闘うストレスを感じず、リバウンドもしにくいダイエット法だと言えます」(松生院長)夕食を控えめにすることをお忘れなく!日本バナナ輸入組合が運営する「バナナ大学」の監修で、効果を検証する試験も行われた。40代の女性11人が「夜バナナダイエット」を8週間続けたところ、11人中9人(81.8%)は体重が減ったという。基本的に栄養素や食事量の制限はないのが魅力とはいえ、油断は禁物だ。バナナそのものにダイエット効果があるわけではないからだ。これまでの夕食に単にバナナ2本を加えるだけでは、摂取カロリーが増えてしまうのは言うまでもないだろう。バナナを食べる目的は、あくまで「夕食を減らす」こと。バナナ2本分のカロリーをとったことを意識して、くれぐれも夕食を食べすぎないように注意しよう。最初にバナナを胃に入れて、無理なく夕食の量を減らす――。辛い引き算ダイエットに挫折を繰り返していた方たちは、ぜひ試してみていただきたい。松生恒夫(まついけつねお)さん松生クリニック院長1955年、東京都生まれ。『腸内リセット健康法』(講談社+α新書)、『いつもスッキリ!快腸美人』(永岡書店)など。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。