書いてあったけど、納得です。イメージが湧かんかった。白かぁ!味噌のみ、実食!をををををっ!!!!!!!!これが赤萬さんの味噌かっ!色は白いが、普通、白味噌に感じる甘さ(白味噌はたいてい砂糖足してるからね)は感じない。強烈な、強烈な、にんにくの香りと味!とにかく、にんにくが強烈なのだ!そして、強いうま味と、ピリ辛。すごく美味しかった!そのにんにくは、この味噌に入ってたんか!?さて。次に、これまた個性的なラー油。したラー油は、唐辛子をつぶした破片が底の方にたっぷり沈んでいて、すっごい美味しそう。こちらにはそれほどにんにくは感じない。いうか、味噌のにんにくが強烈で、既にどれがにんにく入ってるのか入ってないのか、よくわかんない状態に。