じゃがいも(のようなもの)以外の野菜にちゃんと火が通っていなかった。→マイクロ波による前処理をするか?「味が染みる」という現象についての科学的な理解が不足している。大根・カブにスープをしみこませるという行為だと考えられるが,そもそも科学的には,浸透圧の影響によって「味が染みる」という現象は抑制されるはずである。どのようにすれば浸透圧障壁を突破するのか?→識者の見解を求める必要がある。せいでイスラエルっぽい味になった。→イスラエルなので仕方がない。そもそもおでんのスープがどういう味だったのかを覚えていない。そもそも煮物というものを作ったのが人生初であった。おでんが作り置かれました。現在パエリアとはおき雑パスおき大水炊き展おき風潮2おき風潮おき実現はてなブログをはじめよう!mishoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。