講談社(1/5)gendai.ismedia.jp「タピオカドリンク」ブームが今なお続いている。“インスタ映え”する見た目とモチモチとしたタピオカの食感で若い女性たちの心を掴み、全国各地に展開する専門店には軒並み長蛇の列ができている。このブームに乗じて脱サラし、あるいは退職金で開業を検討している人...実際、私が主催する飲食店開業セミナーにも、脱サラしてタピオカドリンク専門店の開業を希望する受講者が見受けられました。その内の1人は、2020年6月の出店を目指して準備をすると自信ありげに言ったのです。私は彼に「失敗する可能性が高い」とはっきり伝えました。タピオカドリンク専門店は飽和状態に近いからです。(略)ブームというものはテレビや雑誌、ネット記事に取り上げられ、世間に知れ渡った時点でピークを迎えていると思ったほうがいい。実際、タピオカドリンク店が点在する繁華街を歩けば、以前より行列が減っているのがわかるはずです。同店のInstagramによると、「こだわり宇治のお抹茶使用」とのこと。お店ではオリジナルTシャツなどのグッズも販売するようだ。14:52:29よし!次のブームに目星をつけよう。14:53:24脱サラしてまでやることじゃないよね。商売しててタピオカやってみて当たったらラッキーとか、当たらなくても本業のお店があるから痛くも痒くもないくらいの人がやるならいいけど。14:53:34でも新宿のゴンチャとかまだすんごい行列ですよ、、、。昔からタピオカ好きだけどあそこまで並んでまで飲みたくはない、、、。14:54:56いまだにタピオカジュース飲んだことない。14:58:12やばくない?一時的なブームって素人でも分かり切ってるよね。ブームは繰り返すけど次のブームの十数年後まで生き残る店なんて1割もないでしょ。14:59:32タピオカっていう響きもポイントな気がする。若者が言いたくなるような。これがブラックボールとかだったら絶対流行ってないと思う。15:05:03流行りといえば、クロナッツだっけ?あのお店今ググったら閉店してたw焼きとうもろこしにソフトクリームのっけたりもう流行り以前の問題だったけど、テレビでよくやってたよね。15:05:18来年はタピオカではなく違うものがブームになりそう。ブームを作り出す人って結局誰なんだろう?脱サラしてタピオカやるよりカフェとかやった方がいい。幅広いメニューのあるカフェなら継続できると思う。15:07:47ちょっと買うのに不便がいいの。どこにでも売ってたら珍しくない。15:07:57ブームなんてあっという間だもんね特に女子高生とかは。来年の今頃には「まだタピオカとか飲んでんのウケる~」とか言ってそう。15:10:40こういうブームを利用してボロ儲けしてる知り合いがいるよ。パンケーキブームから始まってフレンチトースト、カオマンガイ、ポップコーン、そして今はタピオカ屋やってる。早いうちからブームに乗って一気に儲け、ピークを過ぎたら速攻で閉店させて次の店の準備ってのを繰り返してるよ。今時の若い子達は流行り出したら一気に右へ倣えするから商売がやりやすいって笑ってる。15:12:57>>66商売上手でいいね。店舗出す場所を見極める先見の明もあるんだね。15:13:01ちょっと考えりゃ分かる。15:13:53ブルーボトルコーヒーみたいなコーヒーショップもやたらできてるからタピオカブーム終わっても紅茶ショップとして何件か残らないかな~コーヒーより紅茶の方が好き。15:14:00今タピオカ屋やってるところは店を10年続けようとは思ってないし、あと数ヶ月稼いで閉店して次の流行りものへ。感じでしょ?お祭りのテキ屋と同じだよね。来年開店予定とか本気ならギャグとしか、、、。15:14:46>>61結局、花畑牧場はコンビニスイーツ作ってるしね。15:14:51次はクレープかな。15:17:36焼きたてメロンパンの移動車は駅前で今もわりとみる。15:20:08パンナコッタブームこないかな、杏仁豆腐でもプリンでもゼリーでもないとこが好きだった。15:22:10先見の目ないと流行りの店は潰れて行くよね。ハワイアンパンケーキ&ロコモコ屋とかも下火になった頃に近にできて、1年しないうちにCoCo壱と、ほっともっとになった。こんななのに、今年入ってからタピオカ店8店舗まで増えたよ。15:23:21ナタデココの惨劇を知らないのか?日本人が建てたフィリピンの工場突然閉鎖され廃墟になったよね。15:24:58>>39私少数派かもしれないんだけど、白たい焼き好きだったんだよね。15:25:09仙台駅構内に1カ月ぐらい前にタピオカドリンクのお店が出来て行列ができてたけど、今さら?って思った。来年の今頃には「閉店しました」の貼り紙がされているような気がする。15:28:43大学のある街に住んでるんだけど、駅前にタピオカドリンクのお店ができて大繁盛してる。その二軒先にまた作ってる...お店は関係ないけど、飲み終わってからも容器を公園に放置して帰る人が多くて困る。今日も遊びに行ったら5個ほど放置されてて、清掃の方が片付けてくれてた。15:31:33飲食の専門店なんてよほど万人受けするジャンルでなければ失敗する。15:32:36横浜の中華街にたくさんあったよ。