牛乳...2カップナツメグ...少々パルメザンチーズ...適宜バター...大さじ3・塩、こしょう作り方1.じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。2.フライパンを弱火にかけてバターを溶かし、1のじゃがいもをフライパンに入れる。3.じゃがいもを炒める。バターが全体にまわって透き通ってきたら、牛乳を加える。4.塩小さじ3/4~1、こしょう少々、ナツメグで調味し、煮汁がひたひたになるまで煮込む。5.パルメザンチーズをかけ、バター(分量外)をところどころに散らして220°Cに熱したオーブンで7~8分焼き、焼き色をつける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。