2017年12月27日で一旦閉店(排水管でトラブルが発生したとのことです。三ノ宮で食べるお店を探していた時に、以前に知人に教えて頂いた味鉄を思い出していく事になりました。焼肉屋と聞いていたので、その気持ちでお店に入ると、なんか雰囲気が違う。案内されて席の横に飾られていたのは表彰状や表彰カップ達。読んでみると、「A5」の文字が...あららっ。立ち寄るお店ではありませんでした。ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼肉が選べるお店で、そのお肉は最上級です。用意されているのは、全てコースの形式になります。今回は焼肉を食べるつもりでしたので、「おためしセット」を注文!まず、用意された鉄板をみてびっくりしました。網で焼くのではなく、鉄板で焼きます。うひょーこんな形式の焼肉は初めて。ステーキハウスみたいですよね。次は上品に霜がフリフリになっている美味しそうなお肉です。ちなみに鉄板の中に集まる油で野菜を焼くとめちゃ旨ですよ。”もやし”が焼きかった。(平民の発想ですいません)しっかりした鉄板が温まるのを待ってる間、油が美味しいそうと話をしていると店長さんが油やお肉の説明をしてくれました。一匹の牛から料理に合わせて美味しい部位を切り取り用意してくれてるそうです。お肉の品質に自信があるからこそ、こういった事を話ができるんでしょうね。焼肉なので、ロースを追加注文しました。コース中の追加注文でしたが、店長さんも快く了承いただけました。