和食ツイートこんにちは太田空です。今日は「豚汁のおかず」についてお送りします。「いまいち思い浮かばな~い」なんて人、意外と多いんですよ~あと「豚汁に魚を合わせても大丈夫なのかな?」とか「肉のおかずだとクドならないだろうか?」なんて心配したりして?そこで今日は、豚汁の献立で人気のあるおかずについてまとめてみました。良さげなメニューがあったら、もう一品追加してみてください。豚汁の献立で、定番的に人気があるおかずは「焼き魚」。汁と焼き魚は黄金のコンビ。ぶりの照り焼き」などなど。旬の魚を選んだり、スーパーの特売品を買ってきたり...その時々でオイシイ魚を選んでください。「めざし」とか「ししゃも」みたいなミニサイズの焼き魚でも全然OKっす。鳥の唐揚げコロッケアジフライ野菜の天ぷら揚げ物も豚汁の献立で人気のあるメニュー。人気の順で言うと「鶏の唐揚げ」とか「コロッケ」が上位に来る感じかな~ただ、そこは順番がそうなってるだけで、豚汁と合う揚げ物は他にもあります。「アジフライ」とか「野菜の天ぷら」なども豚汁との相性は抜群。なんかもいい感じだと思います。揚げ物のいいところは、自分で揚げても美味しいし...めんどくさい時は、スーパーの惣菜コーナーに行けばいろんな種類が買えますよね。肉系のおかず餃子シュウマイ豚キムチ豚の生姜焼き豚汁の献立で人気のある肉系のおかずは「餃子」とか「シュウマイ」みたいなアジアンチックなおかず。この辺の組み合わせは、お家の食卓でもお馴染みのコンビネーションかもしれませんね。あと「豚キムチ」や「豚の生姜焼き」も豚汁の献立によく合います。実際に食べてみると、それほど鬱陶しいこともないです。食べ合わせ的に味のなじみが良い感じがしますね。キムチオムレツ卵焼きは「どノーマルの卵焼き」で全然OK!シンプルイズベストですから、こいつが他の卵焼きに引けを取るわけでありません。手をかけたいな~って人は「厚焼き玉子」とか「ニラ玉」「かに玉」などはいかがでしょう?その中でも比較的人気があるのは、ニラ玉でしょうかね~で、僕の個人的なオススメは「キムチオムレツ」。単純にキムチの入った卵焼きなんですが、これがとん汁によく合うんです。冷奴ほうれん草のおひたしきんぴらごぼうキムチ豚汁の献立に、小鉢のメニューがあるとちょっと嬉しいじゃないですか~味に変化が付いて、食卓が賑やかになります。豚汁に合わせる強い小鉢は、和風っぽいメニューだったら何でも合います。あと「きんぴらごぼう」の作り置きがあったら、それも使えるし。こだわり派の間で、何気に人気があるのか「キムチ」。豚汁の献立で、人気のあるご飯は「炊き込みご飯」。炊き込みご飯だったら、白菜のお新香でもあれば他におかずがいらないかも?もちろん「白いご飯」だって豚汁によく合います。この辺は、おかずとの兼ね合いで決まってくる感じでしょうか。「おにぎり」も豚汁の献立と相性の良いメニュー。昔「どっちの料理ショー」で豚汁の付け合わせにおにぎりが登場して、スタジオが大いに盛り上がった記憶があります。あと「牛丼」も豚汁との相性が良い。「松屋」とか「すき家」でも豚汁のメニューがありますから。(吉野家は期間限定)ラストは「かんぴょう巻き」。かんぴょう巻きを選ぶ人は「通っぽい」感じがしますよね。ネギトロ軍艦とかでも豚汁とよく合いますけど、かんぴょう巻きの方が渋好みでかっちょいいと思います。