29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Mon昨日は日曜日で、1区に出かけたので、和食を食べてみました。KOHAKUパークソンの並びの、ビンコムセンターの地下。うどん店、KOHAKU。日本の駅前の立ち食いそば屋のような店です。ここはうどんのお店だが、天ぷらがあります。軽く、ビールと天ぷらでひと休みできます。ここの天ぷらがうまい。昨日は、天ぷらの盛り合わせとビール。105,000ドン、いろいろあります。105,000ドンを注文。全部、揚げたてサクサクでおいしいです。エビ、ナス、かぼちゃ、シシトウ、玉ねぎ、春菊、オクラ・・・・。玉ねぎが、すごくおいしかった。次回はエビ天盛り合わせ小に、単品玉ねぎを注文しよう。残念なのは、「大根おろし」が付いてない。つゆは、「天つゆ」が付いてきます。大根おろしがなかった。(天ぷら専門店ではないので、大根おろしがなくてもしかたない。)かけうどん天ぷらでおなか一杯になったので、軽く「かけうどん小」を。このかけうどんが、おいしい。天ぷらをのせて、天ぷらうどんにしていただきました。天ぷら盛り合わせ105,000ドン・タイガービール32,000ドン・かけうどん59,000ドンで、全部で20万ドン。おいしくいただきました。どれか興味のあるボタンを押してください。