なんで気付かんかねぇ...まぁいいやぁトンコツメインのラーメン屋さんで唯一の魚介系醤油ベース。魚介を合わせてると思う。こればっか食べてます。太麺と細麺を選べます。強い札幌ラーメン系の麺は好みでない。九州系や玉子麺のストレート麺が好き。好きな者を好きに食べればよい。作り手さんに敬意は必要ですけど。日々進化するものです。すし屋さんがあるって報道番組で取り上げられてた。海老マヨネーズとかコンビニでも売られてるけど当時はなかった。僕は「あぁ、旨いかも」って思った。大人の既成概念と固定観念が拒否感を生み子供の直感が「あり!」と判断したんだなぁ。今、思えば子供の直感の方が正しかった訳で経験に勝る大人が正しいとは限らない。いい年の大人なので気を付けようと自らを省みる今日この頃でした。先日、お客様にスタイル写真のモデルをお願いしました。笑顔が最高っ!佐野様。かわいいっす!表情と角度で別人のようです。髪の毛をタオルに置き換えましょう。この状態ではドライやブローをしても艶が出ずカットも正確に切れずカラーやパーマもムラになります。ささくれて枝毛になりカラーやパーマでは薬品の浸透が悪くなるうえに薬品による膨潤状態でテンションをかけると通常状態よりダメージを受けやすくなります。あっ!前回の「一番の原因は国家試験にあります。」につづいてない...。