やさしいスープ:お菓子の教室(まどれーぬクラブ)やさしいスープ福島県郡山でからだにやさしいスープを日替わりでお届けしていますサロンド・懐古のブログです。日々のお料理の写真を中心に綴っていきますスポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。at2014年02月15日しっとり~まろやか~♪さつまいもの甘味とバターのおいしさがお口いっぱいに広がるほっこり♪なめらか~な、スイートポテトです。焼き上げているときから、さつまもとバターの香りが漂ってとっても幸せ気分です。豚ひきにく、白菜、干ししいたけ、長ねぎ、干しえび。具だくさんの中華風のあんが詰まってます生姜とごま油の風味とおいしさがお口に広がりまぁす。手作りの小豆がたっぷり詰まってます。●●ふわふわスポンジでデコレーションしました中には、とろ~んとしたレモンババロアが入ってますカットすると。切り干し大根のかき揚げ切り干し大根とごぼうがと~っても香ばしいかき揚げでございます。切り干し大根は、サッと茹でてから水気を絞ります。ごぼう、にんじんは細い千切りにし薄く粉をまぶしおきます。油で揚げる直前に、衣に通してサラダ油でカラリっ♪っと揚げれば出来上がりでございます。お酒のおつまみにも最高で~す。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年12月07日かぼちゃのババロアです。口の中に入れた瞬間に、とろ~んとまろやかにおいしさが広がります。いくつでも食べたくなってしまう美味しさでございます。よって甘味が違うので、砂糖はお好みで調節してお好みのおいしさに仕上げます。やさしいお味の大学いもでございます。さつまいもは、厚めに皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにして水にさらして、アクを取ったらしっかり水気を切って二度素揚げにします。砂糖、みりん、しょうゆを軽く煮詰めたタレをからめ器に盛り黒ゴマを散らします。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年11月13日レアチーズケーキです。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年11月08日かぼちゃのプリンです。かぼちゃの美味しさとカラメルソースの苦味がお口に広がるプリンでございます。少々加えたブランデーの良い香りがふわっと香ります。焼きバナナでございます。濃厚な甘味がお口に広がる簡単なのに、贅沢なお味のデザートでございます。●焼きバナナヨーグルトソース添えオーブンで焼き上げたバナナに、ヨーグルトソースを添えました。濃厚な甘味のバナナとさっぱりとしたヨーグルトの酸味がよくあいます。●焼きバナナアイスクリーム添えふたいぱんにバターを溶かしバナナの両面を焼き色がつくまでソテーします。バターの香ばしさと塩気がバナナの甘味を更に引き立てています。した食感のクレープ生地でございます。今回のお菓子の教室では、パーティーメニューとしても喜ばれるクレープの生地をつくりました。フライパンでお好みの厚さに焼き上げてお好みのジャム、サラダ、生クリーム、野菜のソテー等々お好みでトッピングしていただきます。写真のクレープのトッピングは、クリームチーズ、バターソテーしたほうれん草、カレーソースでございます。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年10月03日バナナチーズケーキつぶつぶバナナが入ったさっぱりしたお味のレアチーズケーキでございます。爽やかな酸味と甘さが口に広がります。小さく角切りにしたバナナのおいしさが時々お口の中でふんわりやさしく広がります。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年07月21日オレンジババロア爽やかなオレンジの美味しさがお口いっぱいに広がる暑い夏にぴったりなババロアでございます♪オレンジの果汁を絞っているときから爽やかな香りが漂います程よい甘味と酸味に生クリームのコク♪♪ちょっと贅沢で爽やかなお菓子です。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年07月20日ラムレーズンケーキ焼いている時から、ラム酒とレーズンの良い香りがふわ~っと広がります。焼き上がり荒熱がとれたら、ラム酒またはブランデーをかけてラップに包んで冷まします。ラム酒やブランデーはお好みでまだ温かいうちにいただいてもとっても美味しいケーキでございます。焼きたては、香ばしさがお口の中に広がり、また違った美味しさが楽しめます。懐かしい~蒸しパンの味みそ蒸しパンお味噌のほんのり塩味がお口の中でほわっとひろがって懐かしくていくつでも食べてしまいそーです。にんじんの蒸しパン摩り下ろしたにんじんのきれいなオレンジ色が鮮やかです。甘くしっとりとした食感です。口の中にひろがる、おやさいの甘味がとっても魅力的な蒸しパンです。蒸しあがるのをまだかなぁ~まだかなぁ~っと、待つ時間も膨らんだかな~どうかな~っと、蒸し器の蓋を開ける時のわくわく感もとっても楽しいひと時ですね。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年06月22日ヨーグルトババロア黄桃のソースをかけていただく。爽やかでまろやか~な、ヨーグルトババロアでございます。香りも酸味もヨーグルトババロアと相性がとてもよく色どりも華やかです。ハンドメイドならではの、やさしいお味の贅沢な冷たいデザートでございます。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年06月21日バナナケーキメレンゲの力でふんわりと焼き上げるバナナの甘~い香り♪甘味♪酸味♪が美味しいシンプルで優しい焼き菓子でございます。焼きたてをパクリといただけるのは、ハンドメイドケーキの大きな魅力のひとつでございます。焼きたての、またちがったバナナの美味しを召し上がってみてくださいませ。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)2013年06月20日ごはんせんべいシンプルなのにとっても美味しい懐かしいお味のお菓子でございます。細かくきざんが桜えびと、細ねぎを加え塩で味を調えたらホットプレートにサラダ油を引き焼き上げます。しょうゆだれを塗りながら焼いても美味しいです。ホームパーティー等の楽しい一品として人気でございます。懐古なお菓子の教室です。サロンド懐古では、月に一度お菓子の教室を開催いたしております。8月で二回目となりました。コーヒーババロアコーヒーの香りと口どけの良さがきめてのババロアです。冷やし固める時に分離してしまわないように作るのがポイントです。ブランデーケーキちょっと大人なブランデーの香りが贅沢なお菓子です。香ばしく焼き上げて、お好みのブランデーをしみ込ませます。小麦粉の美味しさ、バターの香りが最高の焼き菓子です。今回は、チョコとくるみを加えてさらに贅沢な美味しさです。お菓子は、作っているときも美味しい香りに包まれて幸せな気分に。懐古なお菓子の教室です。ご家庭で出来る(家庭ならではの)懐かしくて、やさしい素朴なお味のお菓子を楽しく学んでいただける教室でございます。基本のお菓子、まどれーぬ、みるくプリン、アーモンドクッキーを作りました。~なマドレーヌでございます。焼き立てを是非いただいてほしいです。~ぷるん♪とした冷たい食感が最高のみるくゼリーでございます。みるくゼリーは、みるくのコクとほんのりとした甘みに、つるん♪とろん~♪ぷるん♪とした食感が最高のお菓子でございます。アーモンドの香りが最高でございます。甘さ控えめで、サックリと軽い食感のクッキーでございます。アーモンドとバターの香ばしさが最高でございます。一回目のお教室では、メレンゲでふんわり焼き上げるお菓子、仕上がりの食感が美味しさの決め手の冷やして固めるお菓子、サクッとした美味しさを楽しむ焼き菓子の基本を、生徒の皆さんと楽しく学習いたしました。懐古なお菓子の教室です。欠席の場合は、2000円になります。エプロン、スリッパ、ファイル、筆記用具マドレーヌ、クッキー類、ブランデーケーキ、シュークリームカップケーキ、コーヒーゼリー。牛乳でつくる白いお菓子でございます。~んとした舌触りとやさしいお味が特徴でイチゴソースをかけていただきます。│お菓子の教室(まどれーぬクラブ)このページの上へ▲サロンド懐古kaiko福島県郡山市にあるサロンド懐古の店主です。からだにやさしい日替わりのスープを毎日おとどけしています。一度あそびにいらしてください。2019年4月3日より営業時間が変更となります。