おいしい新茶のおいしいこの時期に、抹茶味のフィナンシェはいかがですか。ほろ苦さと甘さがたまらないスイーツです。型に分量外のバターを薄くぬり、冷蔵庫に入れておく。薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、抹茶パウダーを振るっておく。オーブンを180°Cに温めておく。作り方1焦がしバターを作る。鍋に無塩バターを入れて火にかけ、ゴムベラで混ぜながら茶色くなるまで加熱して焦がす。茶色くなったら火からおろし、鍋底を水に当てて粗熱を取る。焦げるので、火からおろしたらすぐに冷やしてください。2ボウルに卵白を入れ、泡立て器でコシを切るように、さらりとした状態になるまで溶きほぐす。泡立てずにほぐす程度でOKです。3グラニュー糖を加えてざらざらしたところがなくなるまで混ぜ、振るった粉類も加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。4(3)に粗熱が取れた焦がしバターを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分~1時間ほど休ませると生地が落ち着きます。5型に生地を8~9分目まで入れ、180°Cに予熱しておいたオーブンで、約15分焼く。焼き上がったら型から外し、網にのせて冷ます。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。大阪土産annaお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。ステーキanna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。ひとりがいいのHanako.tokyoまるで“食べる宝石”!?手土産にもぴったりな美しいスイーツ「琥珀糖」7選お茶席の干菓子として歴史を刻んできた琥珀糖に、新たな波が。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。