L字型カウンター11席のみ。入口に近い座席は背後の余裕があまりないのが難。それほど大きい店ではありませんが、厨房には作り手のオヤジ・兄ちゃんとアシスタントの女性の3人。メニューは純製ラーメン(600円)のみで、それにトッピングを加える形式。トッピングなしで注文したら店員はちょっと不思議顔。豚骨を長時間煮込んだクリーミーな仕上がりの博多風とんこつスープですが、とんこつ臭は全くないといっていいほど。大塚の「ぼたん」と比べるとかなりあっさり目、軽め。典型的な東京向けにアレンジされた「博多とんこつ」でした。麺はもちろん極細ストレート。具は小さいチャーシューとキクラゲ、万能ネギだけしかないので、大抵の人がトッピングを頼むのは当たり前と言えば当たり前。小さなチャーシューが博多ラーメンにしては厚めなのがちょっとだけ嬉しかったりします。テーブルには自分で潰して入れる生ニンニクと紅しょうが、白ごまといった定番品他に辛味のついたモヤシが置かれていました。高菜は有料なのが不満。(0)Tweet2008.10.24人生いろいろ先日、なにげにケーブルテレビで「旅チャンネル」を見ていたら、見覚えのある方が唐突に出てきて大笑いしました。澤登(元清水)www05年まで現役。舞台は寸又峡温泉@静岡。低予算番組ゆえ、東京からタレントを連れてゆくよりも地元で暇そうな方に声がかかったのでしょう。浴衣姿は様になっていますが、しゃべりは素人そのもの・・・まぁたまにスカパーでの解説を聴くとしゃべりがそれほど上手くないことは丸わかり(いや、極端に清水寄りなんで「上手くない」と思ってしまうだけかもしれませんが(^^;)でしたが。その後浜名湖に移動してご満悦のご様子でした。08.10.23)「責任は感じている」と嘆いた指揮官。今季、オジェック前監督更迭後、2年契約を結んだ。