料理のコツ・ポイントめんつゆは2倍濃縮の物を使用しておりますがお使いのめんつゆによって水の量を調節して下さい。うどんの解凍方法、また時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。(2倍濃縮)大さじ21水大さじ21白いりごま大さじ11砂糖小さじ11酢小さじ1作り方1.オクラは板ずりして洗い流し、ヘタを切り落とし、ガクを取って輪切りにします。2.耐熱ボウルに1を入れてラップをしたら500Wの電子レンジで1分半加熱します。3.ミニトマトのヘタを取り、4等分に切ります。4.大葉は千切りにします。5.うどんを耐熱容器に入れてラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱し、流水で洗ったら水気を切って皿に盛り付けます。6.ボウルに粗熱を取った2、3、納豆と1を入れて全体が馴染むまでよく混ぜます。7.5に6を盛り付けて4を乗せたら完成です。