こいちゃの日記こいちゃの日記こいちゃの徒然日記へようこそいらっしゃいました。瓦と狛犬も見始めました。12:16お菓子のあとはやっぱりお茶(笑)。お茶の茎を原料とするほうじ茶のこと。芳ばしくてすっきりした上品な味が大好き。前にいただいてからファンになり、金沢に行くたびに買いこんで帰っていたら、大阪のデパ地下で売っているのを発見してガックリきた覚えがあります(笑)それは、昭和58年(1983)、昭和天皇に献上させていただいた「茎のほうじ茶」です。摘みの上質の茎だけを使用し、それを浅く炒りあげ、芳ばしさと澄みきった味をもとめて、独自の製法で仕上げました。