マイルドな酢醤油、という感じ。割ってみると・・・・おおおおおっ!!!!!肉がみっちり。食べてみると...・しゃきしゃきした歯触り。本当はどうなんだろう?わかりません)水餃子の方は、にんにくを感じません。肉や他の具材の素朴な味わいがちゃんと楽しめます。好みだなぁ!!!あの≪ぎょうざ苑≫さんの『三宝餃子』を思わせる満足感。あっちは高級バージョンですが、こちらもなかなか負けてませんで~!というかんじ。餃子の味を楽しむなら水餃子。一軒のお店で見事に使い分けできそうです。ラーメンも美味しそうだしね。持ち帰りもすぐ対応してくれるみたいだし。いうのもできるなぁ!いいお店、教えてもらいました。ありがとうございました。人が並んでいないところを見たことがない。残念~~~!と思っていたらある日、見なれない看板を見つけた。店内へどうぞ」お店は休憩時間中。あと1時間弱も待てば夕方の開店時間になろうか、という午後4時15分。??しばらく店の前で腕組みして考える。持ち帰りの対応ができる、ということなんだろうか?もしかすると開店時しかダメなのかもしれない。開店ももうすぐだし、もしかすると店内に準備のために人がいるかもしれない。いうことなのか説明はしてくれるだろう。諦めて開店時に聞くのが精いっぱい。中から若い男女が出てきました。店員さんらしい人も一緒に。お知り合いが開店前に訪れていたようです。丁寧に商品の説明や通販でも買えるということなども教えてくれました。最近、「神戸セレクション」というのに選定されたということのようです。「神戸セレクション」という名前、最近神戸を歩いていて目にする機会があったので気にはなっていたのですが、こんな形で遭遇するとは。多くの人々に受け入れられる文化を創り上げてきた独自の感性を持つ街です。新しい神戸ブランドを創生しようという試みです。すごいことじゃないの?これは。登録までの過程などが書かれてありました。その良心的な味がとても気に入った≪ぎょうざ苑≫さんの商品だし。目出度い年末年始、試すのにちょうどいいじゃないですか。15個入り一箱、1260円をお願いしました。一箱なのに、なんとなんと、りっぱな専用保冷バックに入れてくれるんですよ!これ、本当は4箱位はいるらしいんですけどね。「これに入れるのが決まりですから」。