-MEDIABlogご利用ガイド送料について特定商取引法に基づく表示アカウント検索ショッピングカートカート内に商品がありません。2月19日(水)~2月24日(月)の期間は商品発送をお休みさせて頂きます。汁なし担々麺のレシピのご紹介です。2人分トッピングに半熟卵、きゅうり、パクチー、青ネギ、メンマ、砕いたピーナッツやアーモンド、ラー油など下準備をする。玉ねぎはみじん切りにする干し椎茸は水で戻す(電子レンジを温めると早く戻ります)。戻し汁は捨てないこと。戻した欲しい椎茸はみじん切りにする。【調味料】の材料を全て混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱し、ひき肉を火が通るまで炒める。玉ねぎ、生姜、干し椎茸も加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。下準備しておいた【調味料】を加え、強火で沸騰させ、よく混ぜる。沸騰したら弱火で5分程度煮詰めて、餡は出来上がり。中華麺を茹でて、水でよく洗い、餡と絡めてお皿に盛り付けるか、または麺をお皿に盛り、その上から餡をかけて盛り付けます。お好みのトッピングを添えて、出来上がり。麺は水で洗い、冷たい状態でもOKですが、洗った麺を一度熱湯にさらし、湯切りして、温かい麺を餡とからめるのもおすすめです。お試しください!少し辛さが強めのレシピです。豆板醤の分量でお好みの辛さに調節してください。LABELは、厳選したフランスの食材の直輸入販売、手軽に楽しめるフランス料理教室、レシピのご提案をしています。日本の普段の食卓にフランスのエッセンスを取り入れることで、いつもの食生活が少しでも豊かになるきっかけになりたいという願いから始まったブランドです。INFORMATIONSご利用ガイド送料について特定商取引法に基づく表示アトリエの空席情報LINE@のアカウントにて、アトリエのキャンセルによる空席情報をこちらから配信しています。