^今回は食事と体重管理について勉強していきましょう!まず、体重増減の絶対原則として、摂取エネルギーが消費エネルギーを上回れば体重が増えて、消費エネルギーを下回れば体重が減ります。筋肉量により消費カロリーが違ったり、内胚葉の体質で脂肪を蓄えやすいなど個性はありますがこの体重増減の絶対原則は変わる事がありません。脂肪に関しては消費エネルギーが7200キロカロリーで1キロ燃えます。^次に主要栄養素3つを紹介します。^1グラムあたり4キロカロリーあります。肉や魚、卵など人間の身体を作るのに絶対に必要な栄養素です。タンパク質も1グラムあたり4キロカロリーです。3、脂質エネルギーとし使われるための重要な保存栄養素で、細胞膜を構成したり衝撃から守る為のクッションでもあります。