料理のコツ・ポイント塩加減とラー油の辛さは、お好みで調整してください。中華麺は茹でてから、氷水でよくしめてからお召し上がりください。作り方1.玉ねぎを粗みじん切りにします。2.中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、1と豚ひき肉を加えよく炒めます。1を加え軽く炒めます。3.2にスープの材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせ、火からおろして、粗熱を取ります。4.鍋にお湯を沸騰させ、パッケージの表記時間通りに中華麺を茹で、氷水でしめます。5.3を器に注ぎ、お皿に盛った4を添えて完成です。お好みでスープにラー油、小ねぎ、白いりごまをトッピングをのせて完成です。