́∀`*)ジョイブル焼き手スタッフからのお知らせです。五月のフルコースの前菜の内容を紹介致します。サーモンと春キャベツをサワークリームでサッパリと混ぜてクレープに包みサラダ仕立てにしてみました♫お野菜はちょっと変わった物をご用意しております!クレープと言えばデザートのイメージですが今回は前菜で仕上げました。コメントを書く/見る(0)講演ブログをご覧の皆様、こんにちは!早いもので4月もあと1週間を切り間もなくGWに突入しようとしておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか?先日ある有名な講演家の方のお話を聞く機会がございましてその中で心に残ったことを書いてみます。依頼するということは、相手ができそうだと思っているからこそできて当たり前で、相手の期待以上のことで頼まれごとを返すと感動が生まれる。仕事はすべて相手に喜んでいただくためにetc,色々と普段の日常に気を付けて仕事しないと忘れていたことだなーと改めて気づかされました。これをまた会社で活かすのが難しい、もっともっと修行します。弊社もお客様に喜んでいただきたいというスタッフ場からいると言うことだけは自負しており、その手法に間違いが多いけれどもそれは私の伝え方が悪いので、もっと精進してまいります!もう一度言いますが、弊社スタッフはお客様に喜んでいただくことを常日頃から考えておりますのは事実なので今後とも変わらぬご愛顧を皆様よろしくお願いいたします。コメントを書く/見る(0)焼き手スタッフからのお知らせブログをご覧の皆様!初めましてジョイブル焼き手スタッフです。ただいまジョイブルでは、ちょっと珍しい焼き野菜をご用意しております。それは、皮だけ黒い大根!?その名は、黒大根です。味は、普通の大根で食感は、少しジャガイモに似ています。́∀`)これからも、ちょっと変わった食材を取り入れていきたいと考えておりますこれからもよろしくお願い致します。コメントを書く/見る(0)新たなスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!今日はとてもいい天気ですね、この時期雨も多い季節なので、こんなに天気いいとお出かけしたくなるもんです。そんな時期に4月から新しい女性社員が入社しました(^^)/二十歳の女の子ですが、根性のある女性です。2年前に弊社でアルバイトとして1年間働いてくれていました。うちのスタッフは女性も多いので、和気藹々とすくすくと成長してほしいものです。慣れておりませんが、また見つけた際にはお声かけていただければ、満面の笑みでお返しすると思うので皆様どうぞよろしくお願いいたします。コメントを書く/見る(0)ピザ屋ジョイブル?ブログをご覧の皆様、こんにちは!先週末から今週にかけて、雨が多く桜が一気に散ってしまいましたねこの時期はその風景に寂しい思いを持ってしまいます。今日は、スタッフのシフトの関係でジョイブルの調理場に入っていましたが、ジョイブルのランチで一番人気のフルコースの一品がピザとなってましてそれは生地をきちんと作って焼き上げておりますからなかなか手間のかかったものです。わたくし、本日だいぶ追われました笑しらす、ホタルイカ、桜海老を使った季節感あふれるピザですのでどうぞご賞味ください。コメントを書く/見る(0)春のコースこんにちは。春らしい陽気になって参りましたね。桜が散る前にと昨日行って参りました。ジョイブルのお昼のフルコースも春ですよ!前菜:桜チップでスモークした桜鯛を桜塩で召し上がれ桜尽くしの前菜です!春のお野菜、こごみとふきのとうを添えています。魚:桜海老・ホタルイカ・シラスの海の幸のピザ三種類のお味が楽しめる自家製のピザです。コメントを書く/見る(0)在り方ブログをご覧の皆様こんばんは!桜も満開ですが、ここ数日は天気も悪くなるみたいでホントに毎年この時期は儚くなります。先日、私たちお店の在り方を考えさせられるお客様のお言葉がありました。来ていただける50代ご夫婦の常連様で「ここに来ると楽しくなるな〜スタッフみんなが明るくて気持ちいい。」とほろ酔い気分でおっしゃっていただけました。私たちのお店の在り方はどうあるべきかなんて真剣に考えさせられます。弊社に来ていただけるお客様の期待値は大きくその日その日によって差があってはいけません。様々なご利用動機があり、その一組一組のお客様の価値観があってそこを見極めて、接客させていただかないといけないいろんなご要望に対応できる、そういったサービスを心掛けていかねばならない中で、弊社のご提案できる空間づくりというのはこういうものだと胸を張ってスタッフ皆が作り上げれるように精進してまいります。いつもご来店いただけるお客様に心から感謝申し上げます。八仙楼シェフのつぶやき日々の出来事うお健よりジョイブルからのお知らせ。