29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Sun昨日は、久しぶりにゴチパンを食べに行きました。おいしいパンが売っていないホーチミン市、ゴチパンはごちそうです。好きなのは、カレーパン。ヤマザキのカレーパンよりも具が多く、ゴチパンのほうがおいしいです。そのうえ、値段も安いです。昨日は、レモンパンも試してみました。レモンパンは、もういいかな。カレーパンを食べたら、「お好み焼」が食べたくなりました。高島屋の「ぼてじゅう」に食べに行こうかなとも思ったが、土日のデパートはレストラン街も混んでいそうです。ローカルに食べに行きました。値段の高い、「ミックスお好み焼」を注文。ソースではなく、マヨネーズとケチャップで味付けです。トンカツソースをかけたい気分です。鉄板で焼いたにしては、表面に焼き目が付いていないのが不思議です。鉄板で焼いたのではなく、「ふたをして、蒸し焼き」にしたようなお好み焼でした。じゅうに行ったほうがよかった。Bảnとメニューに書いてあることが多いが、バインセオとは別物です。どれか興味のあるボタンを押してください。