アツアツのコーヒーの液体がその周辺の空気をあたため温かくなった空気が上昇しコーヒーの液面から離れて冷やされることで人の目にも見える水の粒になる。蒸発してすぐに消えてしまう。コーヒーを淹れているときもコーヒーを飲むときもこの一瞬の出来事で私たちはコーヒーを感じている。するような香りを漂わせながら消えては現れ現れては消えていく湯気に美しささえ覚えます。アイスコーヒーとはまた違ったこれからの時期だけの、小さな楽しみ。コーヒーを、ふと手に取りたくなるそんな時期。最近はそんな気候もあってかプレス系の抽出器具でコーヒーを淹れがちですがお店で私を見つけたらぜひぜひ、理由もちらりと聞いてみてくださいね。温かいコーヒーと共に明日もお待ちしております。