オンラインショップブログ大量のタコライスの仕込み。イベント出店時はスタッフ総出...19/03/03ブログありがたい事に、昨年から久米島島内での行事やイベントで飲食ブースの出店依頼を頂いたり、こちらからも積極的に出店をしております。F...詳しくはこちら過去にご提供してきた週替わりメニューを集めて書いてみま...19/03/01ブログ週替わりメニューこんにちは。FACTORYではお客様に楽しんで頂けるように毎週違う世界各国の料理を『週替わりメニュー』としてご提供させて頂いています。沖縄の代表的なお酒といえば泡盛。ワインやカクテルも好きですが、久米島の居酒屋で飲む時はもっぱらハイボールか泡盛を飲んでいます。このハイボールからの→泡盛の組み合わせは結構記憶が...詳しくはこちら必見!ハンバーグを最高に美味しく作る方法。...19/02/28ブログハンバーグを美味しく作る方法。日本人のほとんどが好きと言っても過言ではない食べ物。大好きとは言わなくても『ハンバーグ嫌い!』と言う人はあまり聞いた事がないくらい、全国的に人気の料理だと思います。19/02/27ブログこんにちは。FACTORYをオープンして丸3年になります。オープン当初は人手不足の問題で日曜日を定休日にしていましたが、現在では水曜日を定休日として営業させて頂いております。サーモン編19/02/23ブログガーリックオイルで調理こんにちは。我が家では夕飯はほとんど自炊をしているのですが、普段は大体野菜を大量に買い込んで2〜3日分のサラダを一気に作っています。すると毎日作らなくていいので。最近はバッタ並みに野菜を食べています。お世話になっている方や、遠く離れた家族、親戚などに送りますね。...詳しくはこちら地産地消で久米島を活性化!!久米島には素晴らしい食材が...19/02/11ブログ沖縄、久米島の魅力こんにちは。FACTORYでは、『地産地消』をテーマにお店を展開しています。FACTORYでは『地産地消』をテーマに、久米島の食材を使用したメニューを積極的に取り入れ...詳しくはこちら久米島の原料を使用した商品開発19/02/06ブログ沖縄、久米島の魅力こんにちは。今日は少し久米島の企業さんのご紹介をします。久米島には『久米島の久米仙』という有名な泡盛メーカーさんがありますが、実はもう一箇所、地元の方々に愛される老舗の酒造所があるんです。1948年に創業した家族経営の小さな酒造所です。