理事の小倉朋子が、TBS『この差って何ですか?』(2019年10月22日19時より放送)において、サンマの塩焼きをキレイに食べるコツについて解説しました。西川和良チーフコンシェルジュ』」が掲載されました。代表理事の住木俊之が、記事のコーディネートを担当しています。今どきの大人のマナーコラム集。」において、「マナーがわかれば、食べ方がきれい、このアジア料理。ゼミナール2回生の学生が、ウェスティンホテル大阪を対象にフィールドワークを行いました。ゼミナール3回生の学生が、大阪府松原市にあるブライダル施設「アンジュ・デ・ラヴィ」を対象にフィールドワークを行いました。