幅4〜5cmほどのミスジが、そのまま薄くスライスされていました。別の場所から取り出し並べてみると・・・こんな感じ(苦笑)。全てがきれいな形をキープしているわけではありませんでした。1枚ずつ剥がすのが大変で苦労しましたー。マジで?」となります(笑)。それでも、ミスジは柔らかで適度なサシも入っているので、確かにすき焼きにはもって来いの部位だなぁと思いますね。タップできる目次すき焼き丼を作ってみるまとめすき焼き丼を作ってみる折角すき焼き用として販売されているので、すき焼きに。言ってもお昼に食べたかったので、鍋で煮たものをごはんの上に乗せて丼にしてみました。添え野菜は、玉ねぎ・ねぎ・いんげんです。白菜は水っぽくなるので、今回はパス。しらたきもパス(笑)。要は家であるもので作ったすき焼き丼です。お肉の柔らかさが伝わると良いのですが・・・。ミスジ!そう頷ける柔らかさがありました。おいしいよーー(笑)。モモやロースやサーロインなど色々な部位のすき焼肉がありますが、ミスジもいい!ただ1枚が小さいので大きな口で頬張るのは無理ですが、何枚かまとめて食べれば十分満足できると思います。煮込み過ぎないことも大切。ミスジは中央にスジがあるため、煮込み過ぎると硬くなってしまいます。野菜や豆腐などを先に煮込んで味を染ませてから、最後にお肉をさっと煮て食べるのがベター。すれば、柔らかな赤身肉の旨味が堪能できます。まとめコストコでは、過去に薄切り肉はほとんど販売されていませんでした。しゃぶしゃぶ用やすき焼き用が登場すると嬉しくなります(笑)。今回は、部位がミスジということで、ちょっぴりテンション上がり気味で購入、やはりミスジらしい柔らかさは健在で、おいしく食べることができました。すき焼き用ではあるものの、薄切り肉ということで他の料理に使いやすいのも魅力。元々が小さめサイズなので、カットせずそのまま炒めものや煮物などに使用できる点は、かなり便利だと感じました。巨大パックだけれど、冷凍保存すればOK。扱いやすくて気に入りました。スキヤキ、すき焼きだけでなく薄切り肉としても十分活躍してくれるはずなので、ぜひ食べてみてください。★★★★☆カークランドシグネチャーレビュー牛肉この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly私のお掃除ルール。意外と賞味期限が長いものもあるので、上手に活用したいですね。コストコのお菓子コストコのチーズは海外産から国産もの、定番ものから珍しいものまで色々揃っていますよ〜。コストコのチーズ定期的に新商品が登場するコストコのデリカ。季節限定のものもあり、1年中飽きることなく楽しめます。コストコのデリ1年中販売されてる定番ケーキと季節限定で登場するケーキがあります。季節限定ケーキにはたった1度しか販売されないものも・・・。コストコのケーキメインはアメリカ産ビーフ。品質の高いおいしいお肉が揃っています。質の良いカナダ産やアメリカ産、国産が揃っています。家計に優しいお肉です。コストコの豚肉おすすめ度でも探せる!★★★★★滅多に出ない★5つ。マークを探す!コストコ商品に付いている認定マークをまとめています。チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。