最高級抹茶を使ったCafeを中国は重慶にて出展予定(3/7OPEN)。フード全品、カトラリー、ドリンクなどコンサルティングとして。実際に宇治の北川半兵衛商店さんにも行き、抹茶が作られる全工程を見させていただきました。抹茶を挽いている工房は1日500kg挽けるのだそうです。お茶好きにはたまらない濃厚な抹茶香る部屋。大きく吸い込むと軽くむせます。3/4~9まで2回目の出張予定です。OPEN、しっかりと北川半兵衛商店さんの抹茶の魅力を伝えられるようスタッフにそしてお客様に気持ちを伝えて参ります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。