2019.05.09こんにちは!旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、5月6日~5月10日は千葉県からの絶品朝ごはん特集です!5月9日はイレギュラーがあり、千葉県銚子市しだやの『カツオの角煮』が紹介されました。今回は番組で紹介された内容に加え、『しだや』の店舗情報や、今後『いわしの角煮』の再開はあるのかについてまとめてみました。千葉編[ZIP!公式チャンネル]今日のマーティンは千葉県の大多喜城前からの出発です。視聴者からの情報を頼りに朝ごはんを探し、先ずはSNSをチェック!「千葉県のご飯のお供に銚子市のイワシの角煮が最高に美味しい~」という投稿をチョイス。今週は、千葉県でおいしい朝ごはん!いただいたのは「カツオの角煮」。イワシの角煮を求めて銚子市を訪れたマーティンでしたが...。しょうがと醤油でじっくり煮た角煮。銚子市で聞き込み調査を開始!地元の人に教えてもらった、イワシの角煮が美味しい有名なお店「しだや」に向かい取材交渉を開始!結果は?「半分YES!マーティン!」半分??イワシの角煮を求めて銚子市を訪れたマーティンでしたが...イワシがない!?イワシがとれなくなっていて今はないそうです、ガーーン(ーー;)すると取材交渉中にお店の人から、角煮の始まりはかつおという話を聞き、今回はしょうがと醤油でじっくり煮た『カツオの角煮』をいただくことになりました。雄大な景色を一望できる銚子ポートタワーの麓にあるウオッセ21・水産物即売センター内にあります。明治38年創業で114年の歴史を持ち、魚を使った多くの缶詰の中でイワシ角煮は昨年までは千葉県の地元民の朝ごはんのお供だったようですが、現在は製造を中止し販売されてません。ギフト商品、千葉のご当地名産品を中心に販売されてます。●現在「イワシの角煮」はありませんが、カツオの角煮や他いろんな魚の缶詰の味が楽しめます。銚子しだや公式HP●こちらでは長崎県産の昔ながらの「イワシの角煮」を味わうことができますよ。200g、いわし角煮N200、いわしソフトふりかけ、並びにこれらを含む詰合せ品が販売中止となっています。販売中止の大きな原因は、年々原料の確保が厳しい状況の中、製造従業員の不足と製造ラインの老朽化のため、生産体制の維持が困難な状況となったことによるとのことです。今後は製造ラインの根本的な見直しを図り、できるだけ早期の製造再開を目指して生産体制を整えていくということです。販売再開の明確な時期はまだ決まってませんが、今後販売開始についてはコチラの『しだや』公式HPでご確認ください。参考:http://www.shidakanzume.jp/pdf/180913_news.pdfまとめ今回は朝ごはんジャーニーで紹介された内容に加え、『しだや』の店舗情報や、今後『いわしの角煮』の再開はあるのかについてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、5月6日~5月10日は千葉県からの絶品朝ごはん特集です!5月8日は千葉県館山市の『かじめの味噌汁』が紹介されました。今回は番組で紹介された内容に加え、『かじめ』の豆知識や効果、「漁師料理たてやま」の店舗情報についてまとめてみました。『朝がゆ』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『朝がゆ』の内容に加え、「謝甜記」の店舗情報と「謝甜記」の中華がゆのこだわりと種類についてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、8月5日~8月9日は山梨県からの絶品朝ごはん特集です!8月7日は山梨県の『桃トースト』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『桃トースト』の内容に加え、山梨の旬の桃のスイーツ・桃の家カフェ「ラ・ペスカ」の店舗情報をまとめてみました。『弁慶のほろほろ漬』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『弁慶のほろほろ漬』の内容に加え、美味しいアレンジレシピや購入方法、マーティンが訪れたお店「お休み処・えさし藤原の郷」の店舗情報をまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、6月24日~6月28日は鳥取県からの絶品朝ごはん特集です!6月26日は鳥取県のソウルドリンク『白バラ牛乳』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『白バラ牛乳』の内容に加え、白バラ牛乳の美味しさのこだわりや「大山まきば・みるくの里」の基本情報についてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、7月22日~7月26日は北海道十勝からの絶品朝ごはん特集です!7月25日は北海道帯広市の『豚丼』が紹介されました。クッキング部についてまとめてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。!!タイトルとURLをコピーしました。