2018今日は、とうとう、長く親しくさせていただいてきたお友達のお別れ会ランチでした。シンガポールに来て比較的早い時期にお知り合いになったので、多分もう8年近くお友達だと思います。昨年本帰国のご予定が嬉しいことに1年延びましたが、とうとうこの春に本帰国されることになりました。共通のお友達4人をお誘いして、6人でのランチでした。Bar」に行きました。わたしはシンガポールに来たばかりの時に夫とディナーに行ったことがありますが、その時は美味しくないと思いましたが、それから多分何人かのシェフに変わっています。明るくて良い雰囲気でしたし、サービスもプロフェッショナルな感じがしました。professional.全員、3コースのランチコース。わたしは、生ハムと洋ナシとパルメジャーノチーズを選びました。洋ナシがガリガリで甘みもなく残念でしたが、生ハムとパルメジャーノチーズは美味しかったです。nice.メインには、パスタのトマトと和牛ビーフラグーを選びました。パスタの名前を忘れましたが、リガトーニを巨大にしたようなパスタで大きすぎて、ナイフなしでは食べにくかったです。本来どうやって食べるものなのでしょうか。ビーフはもう少し煮込んでほろっと柔らかくなっていると思ったら、硬めでした。ragu.デザートは、メレンゲとストロベリーを選びましたが、メレンゲといっても白い薄いのがそうでほんの少し。上に乗っているのはアイスクリーム、下に敷いてあるのはヴァニラシャンティリクリーム、わたしは酸味の強い乳製品が苦手でクリームは残しました。chanttilly.しょっちゅう顔を合わせているメンバーではありませんがお付き合いは長い方達ばかりの集まりでしたので、リラックスした楽しい時間でした。このメンバーで集まるのは最後かもしれませんが、帰国されるお友達とはまだ何度かお目にかかれると思っていますので、お別れ会というよりもランチ会の気持ちでした。後何度かでお別れと思うと寂しい限りです。mind.度々会っているお友達とある日を境に急に会えなくなる、というのはとてもさみしいものです。大人になってたくさん新しいお友達が出来るというのはこういう生活をしている特権だと思いますが、仕方のないこととは言え、その分寂しい思いもします。