節約コラム裏ワザシャキシャキ食感をキープ!「みょうが」を新鮮長持ちさせる保存ワザみょうがを刻んでそうめんやサラダ、和え物などに加えると、爽やかな風味で食欲が増しますよね。そこで今回は、旬を迎えたみょうがを新鮮に長持ちさせることができる保存ワザをご紹介します!意外と知られていない方法を試せば、今まで悩んでいた人も安心です。水で生き生き!生花のように根本を切り、水につけるだけ。新鮮そのまま、1個からできる簡単みょうがの保存方法です凍らせても◎お好みで刻むなどして密閉式ポリ袋へ。みょうがの保存は冷凍です。実家では当たり前のように冷凍庫に茗荷がストックされていました。今まで困っていた人も、これで簡単に長持ちさせられますね。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。