日々の食事のカロリー管理や、毎日の運動の記録・ダイエット体重管理のためにご活用ください。食材や料理ごとカロリー計算や、栄養成分・アレルギー食材などの情報も参照いただけます。(全て見る)家系ラーメンとは?家系ラーメン(いえけいラーメン)とは、豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太いストレート麺と、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングを特徴とするラーメンおよびラーメン店の総称です。発祥は、横浜市のラーメン店「吉村家」が1974年に始めたラーメンと言われています。家系と呼ばれるようになった理由は、吉村家から暖簾分けしたラーメン店や、派生したラーメン店の屋号に「〜家」とついているところが多かったためとされています。ラーメン店名の「家」はほとんどが「や」と発音しますが、「家系」と書く場合は「いえけい」と発音します。家系ラーメンの店舗は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる[3]。そのうち、横浜市内には、約150店舗あると言われています。有名な家系ラーメンの公式なメニューでカロリー数が公表されているものはありませんが、一般的には、800kcal程度と考えられているようです。スープの成分や麺の違いなどにより、一般的な醤油ラーメンなどと比較すると、カロリーは高めになっています。最新の記事カロリー計算編集部カロリー計算編集部です。減らす食べ方も紹介ラーメンは、多くの人が好きな食べものですが、炭水化物などの余計な栄養素が多いイメージもあります。そのため、特にダイエットをしている人などは食べることをためらってしまいがちです。...ラーメン1杯の糖質は角砂糖何個分?ラーメンは、多くの人たちの舌を魅了し数ある食品の中でも非常に人気の高いメニューです。主食のメニューとしてはもちろん、お酒を飲んだ後などのシメの1杯としても愛されています。...ラーメンとライスのカロリーは合わせてどのくらい?ラーメンとついつい一緒に頼んでしまうサイドメニューの一つがライスです。家系ラーメンを中心にライスが無料で提供されているなど、気軽にたべられるメニューです。...ラーメンのカロリーはどのくらい?麺だけ食べてカロリーダウンラーメンのカロリーは高いことでよく知られています。ラーメンのカロリーが高い理由はラーメンの麺に糖質が多く含まれていることが主な原因です。...ラーメンのカロリーはどのくらい?上手に工夫してカロリーを減らそうラーメンはカロリーが多く含まれている料理ですが、現在幅広い層から人気を得ており空前のラーメンブームが巻き起こっています。日々の食事のカロリー管理や、毎日の運動の記録・ダイエット体重管理のためにご活用ください。食材や料理ごとカロリー計算や、栄養成分・アレルギー食材などの情報も参照いただけます。