1355-1)について紹介しています。うどん事情に詳しいうっし~さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。ツイートこの記事をシェアするツイートうっし~関西のうどん・うどん県の讃岐うどんをメインにご紹介します。-susuru-』さん。まさご屋』さんの敷地内にある創作そうめん&カフェ。入り口を入るとカフェ風。敷地内にある工場で、400年の歴史ある小豆島そうめんの技法で約30時間以上かけて作る本物のそうめんが食べられるお店です。ところで「そうめん」、「ひやむぎ」、「きしめん」は同じ「うどん」類に分類されますが、違いはお分かりですか?消費者庁によると、長径を1.7mm以上に成形したものは「うどん」、長径を1.3mm以上1.7mm未満に成形したものを「ひやむぎ」又は「細うどん」と呼び、長径を1.3mm未満に成形したものを「そうめん」、幅を4.5mm以上、かつ、厚さを2.0mm未満の帯状に成形したもの「ひらめん」、「きしめん」又は「ひもかわ」と呼ぶんだそうです。奥は子供が喜ぶ大人も喜ぶ?40分食べ放題セルフ流し素麺。大人数で来た方が楽しいでしょうね~カップルで来たら一人はそうめんを流す役、もう一人は黙々とそうめんをすする?(笑)カウンターと流しそうめんの間にあるのが「すする」さんのテーブル席。メニューはこんな感じで、注文があって揚げられる通し揚げの天ぷらや、追加のトッピング類、ごはんもあります。事前に調べてた「パクチー香るベトナム風そうめん」食べたかったんですが終了していたのが残念。麺は細麺と中麺から選べ、通常は乾麺ですが運が良ければ「生そうめん」も+100円で食べられるそうです。いただいたのは「ぶっかけそうめん」(冷)を細麺で500円。薬味を乗せず先ずは麺だけでいただくと、しっかりとしたコシのある麺で喉越し良くめっちゃ美味しい!麺だけを楽しんだ後は薬味を乗せてていただくとこれまた旨し。900円を+300円で激辛に!美味しい創作素麺に大満足!!!創作素麺をいただいた後は、カフェなのでもちろんコーヒーなどのドリンクメニューも楽しめます。流し素麺と、「すする」の両方をお二人で切り盛りされいるので、お料理の提供まで時間がかかる場合がありますので、余裕をもって行ってみて下さい。食べ放題流し素麺は9月いっぱいの営業。すするの創作素麺は年中いただけます。不定休日ありこの記事を友達にシェアするfacebookでシェアtwitterでシェアLINEで送るこの記事をシェアするこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2018/09/09に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。大阪市在住の毎日のようにうどんを食べ歩く生粋のうどん好き。関西・うどん県を中心に美味しいうどんをご紹介していきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。