「ラ・ピエール・ジパング」さんのお料理をマネしようとしても私には無理。いうソースはちょっと無理すぎだなぁ。いえ、石井氏が講義してくださってるレシピは、家でもできる範囲がかなりあるので動画をみて少し家でも工夫してみるだけでも、今までの家の味とは断然違ってくるのが不思議。早坂さん、本当に貴重な記事をアップしてくださって、改めましてありがとうございます!ようやくこの素晴らしい会食にも終わりの時がやってきました。