前にスーパーで買ったお惣菜を食べましたっていう記事でフリッカデラーのことを書いたけど今日やっとおデブにフリッカデラー作ってもらいました。ーフリッカデラーって本当にいつ食べてもひき肉丸めて焼いただけのパッサパサでカッチカチだから「美味しくない!」っていうのが頭にあって正直好きじゃないんだけどデンマーク人はこれに目がないしもちろんおデブも大好き。本っ当にどこに行ってもこれあるしスーパの広告には毎週これの写真ばっかりだし食べるのはひき肉ばかりだし飽きたからしばらく食べないことにしてました。きりいってフリッカデラーよりも日本のハンバーグの方が断然おいしいもんねー。最近いいご飯のアイデアが浮かばないし、この間お肉安く買ったし最近野菜高いしってことでおデブに再びフリッカデラーを挑戦したいってお願いしました。フリッカデラーなんて聞くとちょっと小洒落た感じはするけどどう考えても本当にただの焼いた肉団子です。一応違いみたいのがチラッと存在するみたい。フリッカデラーと日本のミートボールとかハンバーグとの主な違いはフリッカデラーは小麦粉をつなぎにしてるんだそう。中身は豚のひき肉と卵、牛乳、小麦粉と塩胡椒。大体の人はこれに玉ねぎのみじん切りを加えてまぜまぜしてスプーン2つ使ってタネを丸めて、バターで焼くみたい。バターじゃなくても油でもいいです。最後に焼いた時にでた油に小麦粉とミルクかクリーム入れてソースを作れば出来上がり。付け合わせは茹でたおじゃがとリンゴンベリージャム。今日作ってもらったのは思ってたよりもふっくらしててなっかなか美味しかったのでびっくり。シンプルでおいしかったので二人で完食してしまいました。おデブデンマークは物価が高い。(2)はてなブログをはじめよう!Zophiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。