結局アナゴを裂く際に包丁の背でぬめりをしごいて取ってあるようで買ってきたアナゴはそんなにぬめりがなかった。裂いてあるアナゴの場合はそれほどぬめりをとることに神経を使わなくてもいいのかな?と思った。・・・けど、これはケースバイケースなのかも。約15分位で出来上がります。火加減や焼き加減が一番大変なのかもしれない。midori並みに「超お手軽っ!」ってわけにもいかないかもしれませんがあしからず。神戸の焼きアナゴっぽいカリッとした出来上がりになります。「つけだれの味はあまり関係ない。思ったよりも味に違いが出なかった。そのまま食べてもいいし。楽しみましょう!人気ブログランキングへまいりますよ。Comments(2)桜もち。関西ではお内裏様は向って右、お雛様は左。2004,2,22もご覧くださいね。影ながら実はこれが一番実質的で人気モノじゃないかと思われるさくらもち。お花見のころまで桜もちを楽しみにするようになったのは。