やったことがないという方が多いかもしれません。何気ないことの中に宿る氣とか、すくいとることで、変化する人がいるかも。レシピどーんではなくて、そうゆうセンスが好きな人がいるかも。光との対話が楽しいです。昨年出版した『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』も、そうゆうタイプの本なんですね、そういえば。anemoneに連載していただいている、「光の料理エッセイ」もそんな感じです。ベジだし乾物を一晩水につけて冷蔵庫で保存するだけなのです。実は、そんな習慣をつけると、とてもよいことがありそうと感じています。「自分で干し椎茸と昆布を水に入れておく」という、たったそれだけのことに氣を向ける、やってみる、するとそこには乾物たちと水に一晩の時間仕事をしてもらう......昔の人ならあたりまえの、ささやかな自然界への信頼と、協働作業があるのです。すると、かすかに何かいつもと違う「氣」が動くものです。お味噌汁も、スープも、煮物も、ラーメンもこの「ベジだし」で格段に美味しくヘルシーになります。氣も少し変わってきますよ。水600ml干し椎茸1個と昆布5cmくらい水800mlでも、1000mlでもこのくらいの椎茸と昆布があればだしは出ると思います。単発での参加も大歓迎♡】タイトル「不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん」全4回シリーズ(通しではなく、1回ずつのご参加OKです)ぜひいらしてください。18年自家採取、はさがけ、天日干しされた玄米を炊く・古代小麦のパンケーキを焼く、試食。ホンモノ調味料を用いて味噌汁と簡単なおかず一品を作る、試食。・第1回目〜3回目の復習と実践を兼ねて、雑穀と野菜、発酵食を用いた一品を作り、試食。好評発売中!!ご購入はコチラから✨AmazonTSUTAYAオムニ7〜マスコミ掲載〜・『anemone』6月号巻頭に、タド・ジュンコの「光の料理エッセイ」好評連載中♡お手にとってご覧くださいませ。宇宙エネルギーと繋がる食卓タド・ジュンコです。爽やかな甘み、ほのかな柑橘類の香り。(うちの場合は素粒水です)農薬も肥料も、全く使わない放置農法。日当たり、風通し良好なので、夏みかんは、すくすくすくすく、とっても大きくなりました。夏みかんをそのまま食べて、気が向けばジャムにしてそして、夏みかんウォーターにして後、何ができるかなぁ~。今年は、自然から教えられることがすごく多い。私たちが食べて生きられるように、この星にはちゃんと用意されてたんだろうなぁということ。夏みかんウォーター、庭のローズマリーも一緒に。6月20日(水)港区の神明いきいきプラザにて、食の講座をします。食を扉として出かける、自分の内面と、広い世界を観じる旅。当たり前のようで、実はとっても大切な食から始まる本質的なこと、大切なことを、感じてみたいと思います。そのとき、不思議と幸せが訪れてきます。生活習慣病、アレルギー、アトピーなどの、体質改善をしたい方にも、役に立つ内容です。タイトル「不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん」全4回シリーズ(通しではなく、1回ずつのご参加OKです)ぜひいらしてください。18年自家採種、はさがけ、天日干しされた玄米を炊く・古代小麦のパンケーキを焼く、試食。ホンモノ調味料を用いて味噌汁と簡単な一品を作る、試食。・第1〜3回目の復習と実践を兼ねて、雑穀と野菜、発酵食を用いた一品を作り、試食。タド・ジュンコのインタビュー記事が掲載中お手にとってご覧くださいませ。他、ホンマルラジオ駒込、原宿TV、スピリチュアルTV、UFO千夜一夜、Learnweb、セラピストのネットカレッジなどなど動画、音声配信もあります。酵素ジュースを作ってみた宇宙エネルギーと繋がる食卓タド・ジュンコです。初夏に向けてファスティングをしようかなと思い始める時期です。