2019-08-18夏の豆板醤なんだか夏の気温が毎年少しずつ暑くなってるような気がします。温暖化なのでしょうか。ただでさえ暑苦しい顔をしていると言われがちなので、暑いあついとはなるべく言わずに、暑さを乗り切るコトを考えるようにしてます。今年の個人的な暑さ対策は麻婆豆腐の自作。これまでは丸美屋や永谷園にお世話になっていましたが、最近は自分で作った方がおいしいと気づき、アホのひとつ覚えで週に1〜2回は作ってます。下の写真は台湾のスーパーで買った豆板醤。夏でも食欲を駆動させてくれるこの調味料、ほんまに偉大やなと感じる今日この頃です。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!okatatさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。