cajico作り置きした夕飯を日持ちさせる4つの方法ツイートシェアはてブLINEPocket毎日、毎日、夕飯を作るのはとても大変ですよね。そこで夕飯を作り置きすると、楽になりますよね。夕飯を作り置きさせるには、日持ちさせる事が重要になります。作った料理が、腐ってしまっては意味がありません。そこで今回は、作り置きした夕飯を日持ちさせる日持ちさせる4つの方法お伝えします。1冷蔵庫に入れるときはフタを開けて保存する。まとめ作り置きした夕飯を日持ちさせるためには?夕飯を作り置きする時、あなたはいつ作りますか?多くは休みの日の土曜か、日曜に作ることが多いかと思います。作った日が日曜日だとすると、月曜日から金曜日の5日分を作りたいと思いますよね。その場合、5日分日持ちさせないといけないのですよね。腐ってしまったら、作った時間も、食材も、光熱費も、無駄になってしまいます。そんな事は絶対に避けたいですよね。して腐るのか作り置きした夕飯を日持ちさせるには、まずなぜ腐るのかという原因を知る事が重要です。原因を知る事で適切な対策を打つことができるからです。して腐ってしまうのか、腐るには3つ原因があります。1つ目は「温度」です。2つめは「水分」、そして3つ目が「酸素」です。この3つが、食品を腐らせる原因です。料理酒の3つの効果と使い方。殺菌もできる?作り置きした夕飯を日持ちさせる4つの方法それでは具体的にどのようにして、夕飯を保存すれば良いのか?4つの方法をお伝えします。こちらの動画をご覧下さい。保存法(ポチコ流)紹介します!!1冷蔵庫に入れるときはフタを開けて保存する。作り置きした料理を温かいまましまってはいけません。水蒸気が発生し、水分が多くなってしまうからです。温度を冷ます時も、細菌が増殖しやすい環境になるので注意です。粗熱が取れたら、蓋をしないで冷蔵庫で冷やしましょう。蓋をすると、水蒸気が発生してしまうので必ず蓋を開けて冷蔵に入れて下さい。完全に冷めたら、蓋をしましょう。冷蔵に入れる時も、冷蔵庫の中で温度が低いところに置きましょう。チルド室や、冷蔵庫の奥の方は比較的温度が低いのでオススメです。水分を多く含んだ料理でも、煮物などは保存が出来ます。心配な場合、味が変わらない程度に酢を入れましょう。酢には殺菌効果があるので、オススメです。キュウリ等水分が多い食材でも、酢の物や漬物のような物だと保存ができます。3空気に触れないように保存する酸素を少なくするためには、少しでも空気に触れないようにしましょう。空気に触れないようにする保存方法は次に通りです。空気を抜いて、しっかりと口をすればほとんど空気を無くすことが出来ます。口を開けるときが大変な場合は、ビニール袋なのでハサミで切って口を開けましょう。簡単に空気を抜くことが出来ますね。チャックが付いているので、取り出しやすいので便利です。一度使ったら洗って使いまわしもできますね。使いまわす時は料理の保存には使わないで下さい。袋を洗って乾かす時、細菌がついてしまう可能性があります。保存で使う時は、新品を使いましょう。ラップに包んで保存ラップに包んでしまえば、ほぼ密閉していますね。包む時は、ラップを置く所を必ず綺麗にしてから置いて下さい。ラップに細菌が付くのを防止するためです。4細菌の付着を減らして保存する細菌は常に空気中に浮遊しています。作る時は細菌を減らしましょう。アルコールスプレーを台所にかけて下さい。食材にかかっても大丈夫なアルコールスプレーが、ドラッグストアで購入できます。空気中の細菌を減らしてしまえば、作った料理に菌が付く可能性も低い、というわけです。タッパに保存する時もアルコールスプレーをかけて、乾かしてから料理を入れて下さい。タッパ自体に、細菌が付いてしまっている場合があるからです。他にも調理器具は清潔にされているでしょうか?電子レンジなど掃除をしないと、細菌の宝庫になってしまいます。調理器具も、清潔にしましょう。カレーカレーを保存する時は、チャック付きの袋に小分けにして保存すると使いやすいです。冷凍保存もできるので便利です。カレーがあると、様々な物に使えます。カレードリア、カレースパゲティ、カレーうどん、カレーそば、カレースープ。そのまま食べてもいいですよね。肉じゃがカレーの材料とほとんど同じなので、カレーを作る時に一緒に下ごしらえができます。甘じょっぱい味付けなので、味付け的にも長く保存ができます。南蛮漬け南蛮漬けには酢を入れて味付けをするので、酢が長持ちさせてくれます。温めなくても、そのまま食卓に出せるのも魅力です。温めても美味しいですね。煮物系は長持ちしますが、やはりガツンとした物も食べたくなりますよね。いう時に豚の角煮がオススメです。味付けを濃くすれば、ごはんのおかずになりますね。ポテトサラダポテトサラダには、マヨネーズが入っていますよね。マヨネーズには酢が入っているので、酢を入れなくても酢の殺菌効果を得られます。さんまの蒲焼さんまの蒲焼きを作っておけば、そのまま丼にして蒲焼き丼にもできます。お皿にのせて出すこともできますね。簡単に夕飯の献立を考える5つの方法まとめ夕飯を作り置きするために必要な事、たくさんありましたね。作り置きするためには、保存をしないといけません。保存するためには注意して保存をしないと料理が腐ってしまいます。料理を腐らせることがなく、しっかりと保存できればたくさん作り置きしても大丈夫ですよね。今回紹介した方法で、夕飯をたくさん作り置きしてみてくださいね。乳児のふれあい遊びとは?6つの効果と、3つの遊び方RECOMMENDこちらの記事も人気です。料理のコツ2017.12.12もらって嬉しいキッチングッズ6選。プレゼントに喜ばれるグッズとは?料理のコツ2017.12.29料理を独学する時に役立つ3つのコツ料理のコツ2017.12.30ヘラの代表的な4つの種類と使い方。料理のコツ2017.12.30料理上手になるには?料理が上手くなる3つのポイント料理のコツ2018.5.7調理器具の名前一覧。料理のコツ2018.8.10寝る前に飲むといいもの3選と、飲んではいけないもの最近の投稿イヤイヤ期はいつからいつまで?何歳まで?乗り越え方6つの方法2019.09.20卒乳はいつから始める?5つのコツもご紹介!2019.07.05トイレトレのやり方4つのポイント!始め方の3つのポイント2019.07.02寝かしつけでの授乳はいつまで?授乳以外で寝かしつける3つの方法2019.07.02お昼寝は何歳まで必要?お昼寝が必要な4つの理由とは?2019.07.01抱き癖はいつからいつまで?抱っこが必要な3つの理由とは?2019.06.29育児疲れにおススメのサプリ5選!2019.06.23育児に疲れた時の3つの解消法!原因や症状も解説!2019.06.23育児疲れで夫へイライラ!3つの原因と2つの負担軽減法2019.06.23二人の育児に疲れた人へ。料理のコツお掃除のワザ洗濯物のワザ子育てのワザ季節のイベント折り紙レジャー施設ホーム料理のコツここでは、カジコの料理てについて解説しています。お掃除のワザここでは、カジコのお掃除のワザについて解説しています。洗濯物のワザここでは、カジコの洗濯物について解説しています。子育てのワザここでは、カジコの子育てについて解説しています。季節のイベントここでは、カジコの季節のイベントについて解説しています。折り紙ここでは、カジコの色々な折り紙の降り方について解説しています。レジャー施設ここでは、カジコのレジャー施設について解説しています。その他の記事カジコのその他の記事カテゴリー一覧です。