LIFE知ってると得する”生活の知恵袋”的なブログ。閲覧数:3この記事のタイトルとURLをコピーする2016年5月26日のあのニュースで得する人損する人は、坂上忍さん恒例の得ワザ損ワザ。今日は、タマミちゃんが「厚さ5cm!新型目玉焼き」の作り方を教えてくれました。・塩・・・ひとつまみ●作り方1、卵を白身と黄身に分ける。2、白身の方に塩ひとつまみを入れて、ハンドミキサーで角が立つまでしっかり泡立てる。白身を約1時間冷凍庫に入れて、泡立て器で泡立てるとたった2分でフワフワなメレンゲになる。3、フライパンに油をひき、泡立てた白身をのせて、メレンゲの真ん中にくぼみをつける。このくぼみに黄身をのせて、蓋をして3分焼く。焼き上がりの目安は、触った時に卵白が乾いている状態。表面が乾いたら火が通った証拠です。食べ放題の裏ワザ的アレンジメニュー2位オキシクリーンでガスコンロを掃除する方法。めんつゆで作る簡単レシピ。