魚介のだしがきいていました!駅から近くて軽く飲むにはぴったりのお店でした。大人数で行ってもわいわい盛り上がれると思います。こんな店に行ってきました府中市美術館で横尾忠則さんの公開制作を見たあと、こちらへ行きました。DODOというカフェです。府中市美術館からは歩いて10分ちょっとでしょうか。カーブのある屋根が特徴の外観。遠くから見ても目立ってました!2階がカフェとギャラリー、3階にもギャラリーがあります。2人の作家さんによる展示が行われていて、2階と3階でそれぞれ展示をしていました。オーナーさんらしき方に簡単に説明を受け、まずはオーダー。待っていると3階の展示をしている作家さんご本人に勧められ3階へ。「あなたたちのような若い方にはどんな風に映る?」とのことで...じっと見てそのうちに浮かんだ言葉を話したりして。見ているうちにどんどん印象が変わっていくのが不思議ですね。オーダーしたバナナケーキ。自家製のかぼすジャムが添えられていました。ケーキもジャムも、手作りならではの優しい甘さ。こちらはブルーベリーとシナモンのベーグル、クリームチーズサンド。美味しい♪ブルーベリーが適度なバランスで入っていました。アートを鑑賞しながらのんびりできる場所です。カレーにこだわっているようなので、次回はぜひ!この日見た作家さんの2人展は今週末まで開催されています。行くのに、せっかくなので行ってみました!!サントリー武蔵野ビール工場のプレミアムモルツ講座♪プレモル大好きなので一度は行ってみたかったのです。プレミアムモルツの歴史をお勉強してから、工場見学。タンクの中も覗けます!この行程では麦芽から麦汁を作ります。煮沸が行われた後の仕込室はかなり暑い...30°C位あったようです。次は麦汁に酵母を加えて発酵させます。麦汁に酵母を入れることで麦汁の糖分がアルコールと炭酸ガスに分解されます。酵母はこんな形をしているそうです。なんだかかわいらしい。このあと発酵させ、濾過してできたものが生ビールとなるわけです。これらの行程は技師の皆様が努力して行われていると思うと、よりビールが美味しく感じられそうですね!!プレミアムモルツ講座でしか見られないミニブルワリーにも入りました。作り直しがきかないので、こういった小さい設備で新商品の開発が行われるそうです。プレミアムモルツもここで誕生したとか。見学後はお待ちかねの試飲タイム☆3杯までいただけます。おつまみセットが登場。ここでは、プレミアムモルツに合うおつまみを紹介してくれます!プレミアムモルツの「良質な苦み」「華やかな香り」「深いコクと旨み」を引き立てる相性の良いおつまみは...・豆菓子...塩豆と黒糖豆でした。・パインジュレ...これはかなりフルーティでおすすめです!ドライフルーツも合いそう。・カラメルビスケット...ロータスのものが出ました。・みそ落花せん...穀物の香りがするものと相性がよいそうです。2杯目は黒のプレミアムモルツ♪ビールは全てこちらのサーバーから。目の前で美味しそうに注いでくれます...ちなみにこの黒は通常、市販されていないそうです。art・芸術・美術1/14(土)・15(日)に府中市美術館で横尾忠則さんの公開制作があったので本日、見学に行ってきました!!学生時代にその極彩色の世界に魅せられ、展示があると足を運んでいますが生の横尾さんの制作風景は初めて。14時前に到着するとエントランスホールで公開制作が行われていました。本日描いていたのはこちらの絵。Y字路シリーズの作品です。他にも、昨年のヨコハマトリエンナーレに出品されていた黒いY字路を思い出す作品達が。14:40頃に一度30分程の休憩を挟んだ以外は、閉館の17:00ぎりぎりまで制作は続きました。終わったかわかりませんが、終わりました」と横尾さん。マイクを受け取ると「声が出ません」「腱鞘炎になってしまった」と...大変な中の制作だったようです。「できあがった絵よりも、そのプロセスが重要だと思います」との言葉通り、アイディアが生まれる瞬間や思考の流れ、キャンバスに現れる予期せぬ線や色に心が動かされる時間でした。この公開制作、この後の日程は未定ですがまだキャンバスがあるそうなのでまた実施されるようです。(館長さんがおっしゃってました)また行きたいなぁ。コメントトラックバックこのページのトップへHomeプロフィールAuthor:naotomomo生まれ育った埼玉を離れ、2011年7月から横浜市民になりました。横浜歴が浅いので、多分ずっと探索中。趣味にまつわる旅に出ること多々。横浜以外の記事が多いのはそのせいです。旅先では美味しいものを探し歩きます。tumblr気になるイベントや行きたいお店情報です。FC2.blog.hack();。