あじたびは、全国各地の名産品の取り揃え、生産者や産地の文化・自然・歴史を紹介するシニア向け総合情報サイトです。産地体験ツアーや元気なシニア向け美味しいレシピの考案、冊子の刊行も行います。春先に採れた新蜜は、涼しい場所でひと夏越すことによって、新蜜と一味違う"コク深い濃厚な味"へと熟成されていきます。採蜜したとき、はちみつの糖度が77%以上あると、熱処理をしなくても自然の状態のままで保存ができます。その活きたはちみつだからこそ熟成させることができます。ひと夏熟成された秋のはちみつは、また格別な秋の味わいのひとつです。九州蜂の子本舗の国産純粋はちみつの中でも人気の野山みつ・みかん・さくら蜂蜜の3種類をセットにしました。ミツバチが採取する花により、はちみつの味や香りは変化します。3種のはちみつの違いをお楽しみください。さくら福岡県矢部村や福岡南部の桜地帯で桜の季節に採取したさくらの蜂蜜です。福岡県矢部村や福岡県南部の桜地帯で採りました。桜の花は寒い時期の一週間くらいしか咲かないため、蜜を採るのは容易なことではありませんが、長年培ってきた独自の方法と新たな挑戦への探究心で、貴重な桜の花の蜂蜜を採取することが出来ました。野山みつレンゲやアカシアのような特定の花ではなく、野山に咲く木々の花、野の花の蜜から採蜜した百花蜜。一口含んだだけで様々な花の香りや風味が広がります。自然の野山から蜜蜂達が集めてきたナチュラルな美味しさが人気です。みかん山川地方の真っ白なミカンの花から採取した、ほのかな香りのみかんはちみつです。クセも少ないため人気のみかんハチミツは、柑橘の香りと、さわやかな酸味が特徴です。果物にかけたり、ヨーグルトにかけるのがおすすめ。蜂蜜(はちみつ)国産はちみつ3種類ギフトセット販売価格4,860円(税込)完売いたしました。配送ゆうパック配送サイズこの商品は60サイズです。1歳未満のお子様には、お与えにならないようにしてください。人類は、地上に出現した当時から、野生のミツバチ達が集め蓄えたはちみつを食べていたといわれています。アフリカやヨーロッパ、インドなどでは、狩猟の様子を描いた壁画が発見されていますが、この中にはちみつを採る人類の姿も描かれています。なかでも東スペインのアラニア洞窟の壁画は有名で、高い崖で自然巣を採集しようと女性が手を伸ばした絵が描かれています。このスケッチが描かれたのは紀元前1万5000年頃とされています。日本での養蜂は643年に始まったことが書物に記されており、その後、各地域で養蜂は行われていましたが、本格的な産業として養蜂が開始されたのは明治時代。西洋ミツバチの輸入をきっかけに全国に広がりました。現在は海外からの輸入や水飴などを使った加工品の増加で、国産の純粋なはちみつはなくなりつつあります。九州蜂の子本舗のはちみつは、九州福岡県南部に広がる田園地帯に囲まれた自然豊かな筑後平野の地で、名養蜂家:青木勇彦が50余年の技術と経験で採取し、その後継者たちがこだわりと探究心で作りあげた国産の上質な蜂蜜です。黄金色に輝くトロリとしたはちみつを口に含むと、まったりとした甘さと芳醇な香りが広がり、やがてすっきりと消えていきます。加糖はちみつのようなベタつく甘さは全くなく、この後味の良さこそ上質なはちみつであることの証です。はちみつは、蜜の採れる花によって味も香りも色もまるで違います。