2015年6月3日スポンサードリンク7月7日は七夕です。毎年、夜空を見上げては星が見えるか確認しますよね!ところで、節分なら恵方巻き、5月のこどもの日なら柏餅を食べる風習がありますが、七夕に食べる風習としては、どのようなものがあるのでしょうか?実は、私の周りではあまり知られていませんでしたが、七夕にはそうめんを食べるという風習があります。知っていましたか?でもそうなると、「七夕のそうめんのレシピは?」となりませんか?ここでは、七夕の食習慣とレシピについて触れたいと思います。スポンサードリンク七夕のメニューはそうめんで決まり?まず、なぜ七夕のメニューがそうめんなのでしょうか?古代中国では7月7日にある食べ物を食べると、1年間無病息災で過ごせるという伝説がありました。そのあるお菓子というものが索餅(さくべい)というお菓子です。この索餅が日本に伝わり後にそうめんとなり、七夕に食するという習慣になったという説。この様子は、延喜式(えんぎしき)という平安時代の書物に書かれているそうです。風習にはそれなりの理由があるというわけですネ。七夕のメニューでレシピはどうする?では、実際にレシピはどうすればよいのでしょうか?ここではそのヒントをいくつかあげてみたいと思います。・そうめんまずは、コレが一番手軽で七夕にぴったりです。にんじんなどのカラフルな食材を星型で抜いてトッピングに使うときれいです。錦糸卵で天の川をデザインしてみましょう。実家で夏にパーティーで出してもらったことがあります。それから、オススメの食材をあげてみます。オクラオクラは星型なので、七夕にぴったりです。夏が旬の食材なので入手もしやすいと思います。そうめん、スープ、散らし寿司など、いろいろ使いまわせて便利です。・スターフルーツカットをすると星型をしている果物です。台湾でよく見かけますが日本で入手するなら、ネットが便利でしょう。デザートにオススメです。・こんぺいとうこれもデザート用です。星型をしていてカラフルなので、ラムネ菓子と一緒にクラッシュゼリーに混ぜるとかわいいです。・5色そうめんトッピングではなく、そうめんの種類なのですが、これはわりとどこでも手に入ります。陰陽五行説では邪気をはらうという意味が含まれています。それはともかく、七夕のレシピにはピッタリです。その他には、そうめんの変わりに冷やし中華なんてのも良いです。七夕の織姫・彦星の伝説はもとは中国から来てますからね。まとめさて、いかがだったでしょうか?七夕のレシピのキーワードは、そうめん・星型・天の川から考えてみると雰囲気がでます。参考にしていただけると幸いです。最後までお読みいただきましてありがとうございました。ギリシャというヨーロッパの国に、たて琴がとーってもじょうずな、オルフェウスという青年がおったそうじゃ。(新しいウィンドウで開きます)PREV昔ながらの風習が、割となくならないと思う理由。NEXT夏祭りの切ない思い出。例文と音声からコツや注意点を確認しましょう。神社に初詣に行くと、何やら看板が。そこに書かれていることは厄年についてでした。友達と初詣でおみくじをひこう!となりました。おみくじ売り場に行くと、女性の二人組がおり、おみくじを引いていました。10月10日は体育の日です。(新しいウィンドウで開きます)2016/07/19南無三の意味や読み方や語源をお坊さんに聞いたお話。南無三という言葉があります。ソニーが一度は撤退したロボット事業に再び乗り出すようです。