満天ここは以前から行ってみたかったお店で、ラーメン通の間では結構有名なお店らしいです。人気メニューのひとつ『印度味噌ラーメン』を食べてみました。某雑誌によると、18種類ものスパイスを調合して作ったカレーペーストを使っているらしく、カレーの辛さの中にもマイルド感があり、最後まで飲み干せる絶妙な味です。(美味い!)麺は太麺でコシがありこのスープには合っていると思います。親父さんの愛想が非常に良く、お会計の時にくれた黒飴もなぜか美味しく感じました。追加コメント『超こってりラーメン』(+チャーシュー)を食べてみました。名前のとおり、かなりこってりしていますが「仙台っ子」などのこってり系と違って、旨みもコクも段違いにあるように思えました。チャーシューはとろける柔らかさで美味しいです。麺は太麺で、スープと絡んでいい感じです。『こく旨みそらーめん』(700円)と『博多とんこつチャーシューメン』(800円)をコメントします。新メニュ〜のこく旨みそですが、こってり系が好きな人にはたまらないお味です♪こってりなのにスープを最後まで飲み干したくなる逸品!ただ単にみそ味が背油系でこってりしているのではなく、名前のとおり旨みが口の中に広がり美味しいです。チャーシューは2種類入っていて、どちらも柔らかくていい感じです。癖になる味とはまさにこんな感じの味なのではないでしょうか。お薦めです!!博多とんこつの方は、あっさり系で塩味が少し弱く感じました。麺は博多系極細麺で少しコシがないような・・・。とんこつ系はいつもコメントが辛口になってしまいますね。いつもならとんこつには紅しょうがを入れないで食べるのですが、ここのとんこつには入れたい気分です。上に書いた『博多とんこつラーメン』がマイナーチェンジしたみたいなので早速食べてみました。スープは少しとろみがあり、この店の『超こってりラーメン』系のとろみ感です。お味はそこまではこってりしていませんが非常にコクがあり美味しいですよ。麺は以前と同じの細麺を使っているようです。以前のスープならこれでいいのですが、このスープだと麺がスープに負けてしまっている感じがしました。この味だと『博多』ではなく『コク旨とんこつ』に名前を変えたほうが方がいいような気がしました。いろいろなメニューを食べてみたのですが全体的にレベルが高く、親父さんの研究熱心さと人の良さで総合評価を仙台(東北)初の満点にします。(洒落ではありません・・・。コメントブログに掲載していますのでこちらをご覧下さい。これは、やり過ぎのような・・・。