悩める忘年会・納会幹事の皆さん、お待たせしました!今年もシェフコレによる「忘年会ケータリング特集」をお届けします。今回はお客様からのお声を受けて、初めての方でもわかるケータリングの頼み方やバリエーション豊富なプランをご紹介します♪仕事が忙しくなってくる時期にケータリングの手配も...なんてことになると大変ですよね。早いうちから手配して、余裕で年末を迎えましょう!初めての方へ!ケータリングってどう頼めばいいの?「忘年会幹事を任されたのが初めてで、何から決めればいいのかわからない」という方、ご安心ください!シェフコレでは、都内の50店舗以上のケータリング店舗を扱い、忘年会に限らず納会やレセプションなど、あらゆる種類のパーティー対応実績がございます。リーズナブルなパーティー、高級路線のセレブなパーティー、一風変わったユニークなパーティーなどなど、あなたの忘年会にぴったりなプランが必ず見つかります!大規模なパーティーをする機会なんて、せいぜい年に1度や2度。「ケータリングに慣れている」というお客様は、ほとんどいらっしゃいません。方でもスムーズに進められる決め方を伝授します。ケータリングとオードブルどっち?忘年会の料理タイプには、大きく分けて「ケータリング」と「オードブル」の2種類があります。ご自分たちの忘年会にどちらのタイプが適しているかを選びましょう。料理だけでなく、装飾や空間演出を駆使してトータルコーディネートサービススタッフによる、レストランさながらの運営サポートテーブルクロスや陶器のお皿、銀のカトラリーなどもご用意できます料理の温度は適温に管理。15~30分1,000円以下のおすすめプラン一年の締めくくりに「予算は少ないけど、ちょっとした料理でスタッフを労いたい」そんなシーンで活躍するのは「オードブル」。料理のみの配達なので価格もリーズナブル、その上並べるだけでセッティング完了、ゴミ捨ても簡単という手軽さが人気です。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数14名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数5名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。季節の炊き込みご飯このプランのお店ケータリングなでしこ洋食・フィンガーフード・ドリンクお電話でのご相談050-3816-6041平日:10~20時|土日祝:10~19時お見積り・ご相談はこちら1,500円前後のおすすめプランこの価格帯の特徴はお酒との相性が良いプランが多数あること。忘年会や納会に欠かせないビールとの相性も良し。軽食としての利用が多いのがこの価格帯の特徴ですが、温製料理が含まれるプランもあり、「いつもよりちょっとだけリッチなパーティー」を実現します。注文人数27名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。フィンガーフードお電話でのご相談050-3684-6682平日:10~20時|土日祝:10~19時お見積り・ご相談はこちら2,000円前後のおすすめプランボリューム、質ともにこだわりたい、とお考えでしたらこの価格帯をおすすめします。手の込んだお肉料理やデザートも充実。見た目の華やかさもあり、女性からも好評なプランが多数。納会のプランとして一番お問い合わせの多い価格帯です。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10※エリアにより最低人数が異なります。注文人数15名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。【フィンガープランで立食パーティーなどに】食べやすい一口サイズのフィンガープランです。華やかでバランスの良いメニューです。注文人数15名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数9名~※エリアにより最低人数が異なります。(ストーンプレート)洋食・フィンガーフードお電話でのご相談050-3684-6660平日:10~20時|土日祝:10~19時お見積り・ご相談はこちら3,000円以上のおすすめプラン思わず写真をとりたくなってしまう、インスタ映えする料理の数々。実際にご注文されたお客様の満足度も高く、リピーターも多数。料理のクオリティ、ボリュームはもちろん、飲み放題プランもあり、ワンランク上の忘年会を実現します。注文人数30名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数15名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数5名~※エリアにより最低人数が異なります。注文人数10名~※エリアにより最低人数が異なります。詳細を見る注文前にチェックしておきたいポイントいよいよ問合せ!と思ったら、お電話の前にいくつかの情報をチェックしておくとスムーズです。シェフコレのケータリングプランナーが持っているチェックシートを公開します。なんとなくのイメージでも構いません。「こんな感じの忘年会をイメージしてるんだけど...」というオーダーから、適切なプランをご提案するのもケータリングプランナーの役目です!さっそく具体的に話を進めていきたい!という場合は、駐車場の有無や搬入経路についても確認しておいていただけると、非常にスムーズです。ケータリング相談〜当日までの流れ最後に、ご相談いただいてから当時までの一連の流れをご覧ください。最初から最後までケータリングプランナーがしっかりとサポートします♪ケータリングが初めての幹事様も、何度か経験されてきて複雑なオーダーがおありの幹事様も、基本的にこの流れは変わりません。1.情報のご確認シェフコレ・担当店舗にてご入力いただいた内容を確認のうえ、シェフコレスタッフからご連絡させていただきます。(お問い合わせ時に入力されたメールアドレスに送信します)2.お見積りのご提出お問い合わせから3営業日以内にお見積りをご提出いたします。仮予約を行っていただきます。※仮予約を入れた場合、お見積り金額でのキャンセル規定の適用となります。4.詳細ヒアリング当日のパーティーの流れや装飾についてなど詳細な内容をヒアリングさせていただきます。※必要に応じて会場の下見を兼ねたお打合せをお願いする場合もございます。5.本発注すべての内容が確定しましたら本発注のお手続きを行っていただきます。参加者の皆様にお喜びいただけるように心を込めてケータリングをご提供いたします。なんとなくのイメージでも構いません。「こんな感じの忘年会をイメージしてるんだけど...」というオーダーから、適切なプランをご提案するのもケータリングプランナーの役目です!さっそく具体的に話を進めていきたい!という場合は、駐車場の有無や搬入経路についても確認しておいていただけると、非常にスムーズです。あとがき忘年会や納会のケータリング注文は、もう10月から始まっています!人気のケータリングは埋まるのも早いので、細かい内容が決まっていなくても、相談だけでもしておくと安心です◎豪華景品を用意して、部署やチームごとに余興に力を入れるような忘年会も多いかと思います。