知憩軒にて山形県鶴岡市には、アルケッチャーノの他に行きたいお店がもう一軒あった。農家レストランになるのだろうか、知憩軒(ちけいけん)というお店である。食べさせてもらえると聞いていた。私は地域の食文化がぎゅっと詰まった郷土料理が好きで、旅行先での大きな楽しみの一つにしている。知憩軒は前日迄に予約を入れておけば、”おまかせランチ”を食べることができるが、予約なしで行くと”おにぎりランチ”のみとなる。私は予約を入れて”おまかせランチ”をいただくことにした。天気はあいにくの雨模様。空気はひんやりするが、雨にうたれた緑がとてもきれいだ。店内は古民家風で、囲炉裏があったり、二間つづきの広い和室があったり。先客が4組ほどあったが、のんびりと落ち着ける雰囲気のお店だ。こちらのお店は、お母さんと娘さんで切り盛りされているようだ。お母さんの昔ながらのお料理と娘さんの洒落たお料理が、ランチの中で共演する。