A5ランク黒毛和牛をそこそこリーズナブルで、3倍うまい。新刊を買おう>>すやすや部活系お昼寝コメディ『ひるねぶる。Gionの上階に、焼肉屋さんがあることは知ってました。その佇まいは近所のそこそこの焼肉屋。いうんですけど、阿佐ヶ谷の精肉店の経営で、けっこう良いんですよ」と、教えてくれたのは阿佐ヶ谷通の情報源・to-Dieモトクラシー(東田妹暮らし~)さん。こちらが母体ということらしいのです。精肉店が経営する焼肉屋。興味が湧いてきました。肉を知り尽くす精肉店が、仕入れた肉を提供する。それは美味い、かつ安い!に決まってるのです。★表と店内のギャップがすごい二階の店へと続く階段の手前には、手作り感あふれるメニュー看板。これは初見では、なかなか階段を上がってみようとは思わない、アットホーム感。アウェー感とも、地元密着感と言ってもいいです。メニューをよく見てみると、コースは2,500円、3,000円、4,500円と、予算に応じた設定がされており、セーブすればだいぶお安く焼肉を楽しめる様子。コースはすべて「要予約」。飛び込みでここまで来たイハラさんは、アラカルトで攻めるほかない。勇気を出して階段を登り、中に入ると......あら意外。黒を基調としたモダンな店内。お客さんは近所にお住まいのファミリーと見え、お子様連れや、大家族が焼肉に興じている。各テーブルごとの専用換気扇は用意されていないので、そこは昔ながらの焼肉店らしく、焼肉のにおいが服につくのは覚悟しなきゃいけないようだ。★A5ランク黒毛和牛でプチぜいたくもうさっそくですが始めちゃいますね。キムチの盛り合せ(680円)。コースがムリとあれば、もう贅沢するほかありません。A5ランク黒毛和牛の「極上タン塩」(2,100円)。薄すぎず、厚すぎず、ほどよい厚みの牛タンは、ムチッとした食感とサクッとした歯切れの良さが同居する、まさに極上の牛タン。「え、この牛タン、永遠に飲んでいられる」とは、一緒にやって来た妻の弁。唇と歯とノドで味わう牛タン。この段階で、辰巳屋への期待が高まります。上段写真の上は「和牛ハラミ」(1,260円)、下は「切り落とし赤身肉」(800円)。いいお肉と、そこそこのお肉を食べ比べようと思ったのに、切り落とし赤身肉のしっかりサシの入ってる具合。こんなん比べられないよwwwハラミはまるでスポンジを噛んでいるように、中からじゅわっと脂が出ます。味は値段に比例するのだなと思ったのが、次の品。「上カルビわさび添え」(1,900円)。サシはもちろんのこと、ピンク色の切り身。なにこれ、大トロ?さっと炙った「上カルビ」にわさびをのせて食べれば、こういう言い方は「行って来い」で意味はないと思うんですが、これ、まさに炙り大トロだよ。妻は牛タンを「飲める」と言ったが、飲めるっていうのはコイツのことを言うんだよ!!!★しゃぶしゃぶ風「和牛炙り焼き」がヤバいところがもっと「飲める」やつ来ちゃったよ〜!!「和牛炙り焼き」(880円/写真は2人前)。この写真は2人前ですが、これ880円ってやべえ。トロけ過ぎてて広げられねええええ!!この炙り焼き、しゃぶしゃぶのようにサッと網を撫でるように焼きましてね......追加でお願いした「生玉子」(50円)を溶いたお椀にポン!とろけるよおおおおおおお!!!!飲める。こんなの一人前880円で出しちゃダメだよおおおおおおお!!!......という「和牛炙り焼き」の安さには、実は理由がありましてね。こちら、1日に10食限定。オープン直後に10人で来たからって、10人前の「炙り焼き」をオーダーして独占できない、サービス品なんですよ。肉をくぐらせた生玉子には、小ライスを追加すべし。肉の脂の旨味が染み込んだTKGで、あますことなく楽しめます。「辰巳屋ホルモン(小腸)」(580円)。