砂漠の真ん中で長い間ラクダの赤ちゃんを生かしておけるのだから、ラクダのミルクには有益なものが含まれているに違いない。ラクダ以外の動物にとってもだ。中東では以前から人気があったラクダのミルクだが、今ではアメリカにも広まっている。大手スーパーマーケットチェーン「ホールフーズ」カリフォルニア州40店舗以上で取り扱われ、そのほかの地域にも拡大している。これは、カリフォルニアに拠点を置くデザート・ファームズ社の努力のたまものだ。同社はラクダのミルクという「万能薬」を、「従来の牛乳に代わる健康的で栄養満点の食品」として強力に売り出している。(FAO)によればビタミンCは牛乳の3倍、鉄分や不飽和脂肪酸、ビタミンB群も豊富だ。複数の研究によれば、食品アレルギーや糖尿病、B型肝炎、自閉症や自己免疫疾患といった多くの病気に治療効果を持つ可能性まで指摘されている。うれしいことに、牛乳アレルギーの主な原因となるベータラクトグロブリンやベータカゼインなどの物質は含まない。その一方で、食品アレルギーを防ぎ免疫システムを修復する上で欠かせないさまざまな防御タンパク質を含有している。味は牛乳に似ているが、少しだけ塩気がある。ある食通は、「牛乳にプレッツェルを入れておいたような味」だと表現している。まずい味ではないだろう。ラクダのミルクはソマリア人から非常に好まれているし、ドバイのしゃれたカフェにも常備されている。生または低温殺菌済みのラクダのミルクは、ネットやホールフーズ店舗で約0.5リットル当たり18ドルほどで販売されている。アメリカではラクダの数は牛の1万8000分の1しかいないから、この価格が下がることは当分なさそうだ。アメリカで飼育されるラクダは大部分が、キリスト教の一宗派であるアーミッシュ派の人々が所有しているものだ。彼らはラクダの小規模な群れを非遺伝子組み換え飼料で育てているという。「今後どのような規制があり得るか検討していく」と述べました。厚労相)この問題は厚生労働省研究班の分析で、国内で流通する電子たばこの複数の蒸気からホルムアルデヒドやアセトアルデヒドなどの発がん性物質が検出されたものです。紙巻きたばこよりも10倍以上の高い濃度のホルムアルデヒドが検出された商品もありました。電子たばこをめぐっては若者を中心に急速に広がっていて禁煙目的で吸う人も少なくありませんが、現在、国内では規制がないため、塩崎厚労大臣は今後、関係省庁と連携してどのような規制が可能か検討していくとしています。反発強..インドに新たなAKB48姉妹グルー..南極の氷河の下に巨大な空洞が発見さ..【未知の生物?】地下5000メート..温暖化の影響か!?世界各地を襲う昆..【衝撃】これまでのクジラの常識が変..それでも家族の元に戻りたかった。家..「平成最強グラドル」人気投票。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。