阪急カレーとカレーのためのうつわ展2018。Karapincha昨年に引き続き、阪急うめだ本店にて「カレーとカレーのためのうつわ展」が今年(2018)も開催されます!阪急うめだ本店のウェブサイトでも少しだけ情報が公開されています。ご覧ください↓↓↓http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/curry2018/index.html北海道の奥芝商店さん、大阪・福島の般°若(パンニャ)さんとともにカラピンチャ。3店舗が紹介されいています。俵万智さんが選者を務める「カレーの短歌」(〆切7/31)の企画も面白そうですね。今後、他の出展者様や展内イベント等の情報も随時公開されていくようです。岡山のアートスペース油亀さんが2011年から続けてこられた「カレーのためのうつわ展」。それが昨年、大阪の阪急うめだ本店で「カレーとカレーのためのうつわ展」として開催。僕達カラピンチャも「スパイス販売」という形で出展させていただきました。スリランカのスパイスをたくさんの方々に知っていただき、ご購入いただき、使用していただけた本当に良い機会となりました。今度は「ライス&カリーの提供」と「スリランカ産スパイスの販売」という二本柱で出展させていただくことになりました。「ライス&カリーの提供」は、このイベントの目玉でもある作家さん達の器に盛り付けての提供です。感激です!何はともあれ、カラピンチャにまで、わざわざ足を運んで「ライス&カリー」を食べていただいたアートスペース油亀の皆様。なんと(!)学生時代にスリランカに一年留学されていたという阪急百貨店の担当のTさん。それから、昨年カレーの提供で出店された大阪・寺田町のカレーちゃん家さんにも、経験を踏まえたアドバイスをたくさんいただきました。ありがとうございます。驚くような数の人が訪れるビッグイベントで不安もありますが、丁寧な料理と確かなスパイスを提供したいと思っています。コンセプトというか、心構えは、「いつものカラピンチャ」です。「ライス&カリー」オンリーとなってしまいますが、そこで特別なことをするのではなく、王子公園で営業している「いつものカラピンチャ」をそのまま持ち込めればいいなと考えています。それを阪急百貨店で作家さん達の素敵なうつわで提供する。結果的にこのイベントだからこそのユニークな体験につながると信じています。昨年は想定を上回る売れ行きで、イベント会期後半はカレーパウダー2種やスリランカスパイスセットなどの人気商品が品切れしてしまい、ご迷惑をおかけしました。今年は、すでに先日スリランカからの大量のスパイスが届き、万全の体制です!今年から販売用として製造を始めた自家製カレーパウダー『Kalu.(カルゥ)』と『Amu.(アム)』も絶賛量産中です。教えていただいた限りでも、素晴らしい出展者やゲストが参加されます。カレー、うつわ、スパイスに関心がある方はもちろん、多くの方にとって面白いイベントになると思います。ご来場ください!!またイベントが近くなるタイミングで、追加情報などもお知らせできればと思います。Karapinchaスリランカカレー店。カレンダーは前月までにブログ記事に掲載。当ブログでは、スリランカの食堂で働いていた時のこと、店を開業するまでのこと、また日々のお知らせなどを記しています。