「新ご当地ラーメン」の発掘。■売上金額の一部を社会貢献に寄付します。■ラーメンの提供を通じて東北エリアの支援を行います。■日本食であるラーメンを世界に発信していきます。「ここでしか食べられないラーメン」を提供します。10回目の開催となります東京ラーメンショーでは、過去9回と同様に日本中の「ご当地ラーメン」を東京・駒沢に一堂に集結いたします。昔から親しまれているものもあれば、昨今では町おこしの一環として、地域の食材を使ったラーメンを「新ご当地ラーメン」として提供しているところも増えています。毎年ご好評をいただいております数店舗の有名店が協力して作り出す東京ラーメンショー限定の「オリジナルコラボラーメン」も提供いたします。【今年のテーマ2】2011年から継続しています東北大震災の復興応援や社会貢献について継続して取り組んでまいります。東京ラーメンショーでは10回目を迎える今年もご当地ラーメンと一緒に地域観光にも寄与できるような取り組みもすすめてまいります。ラーメンでできることの可能性をこのイベントで具現化してまいります。海外でも人気の高いラーメン。最近、日本のラーメン店の海外進出が顕著になっています。外国人の訪日の目的に「本場日本のラーメンを食べる」というのもあるようです。日本でも外国人観光客がラーメンを食べるために店に並ぶ光景が日常的に見られるようになりました。東京ラーメンショーの会場にも昨年は多くの外国人がラーメンを食べに来られました。「ラーメンは国際食」となりました。その発信を担ってまいります。取材は東京ラーメンショー2018実行委員会(事務局:ラーメンデータバンク)までメールまたは電話・FAXにてお申し込みください。(担当:大崎)詳細が決まり次第、随時情報をご案内させていただきます。10月には記者発表会を行う予定です。ご案内を送らせていただきます。昨年同様に10月25日(第1幕初日)と10月31日(第2幕初日)にご取材していただけるメディアの方を対象とさせていただく「キックオフパーティ」を会場内で実施いたします。詳細はおってご案内させていただきます。Butchersにteハロウィン立食ビュッフェ開催Trend飲食店に対し、健康を意識したメニュー提供に関する調査を実施。本格ジンギスカンは31日までワンコインでのご提供です。RECOMMENDこちらの記事も人気です。