節約レシピにひっぱりダコのもやしさん。安く手に入る野菜なので、料理のかさましやわき役として地味に活躍してくれる大切な存在です♪もやしって、さっとゆがいてシャキシャキ食感を残すと美味しく食べられますよね。実は、加熱時間を短くするのは食感だけではなく、栄養的にもベターな方法なんです!もやしは、長時間加熱すると栄養が流れてしまいます。大量買いしても、ペロリと食べられちゃう絶品レシピを紹介します♪シェアするツイートするB!ブックマークするもやしでシャキシャキ食感のチヂミにチヂミの生地に塩麹を入れて2~3時間寝かせるのがポイント!ニラともやしが仲良くくっつく、もっちりとした生地になるそうです。昨日一昨日と風邪ひきの私にお心遣いのコメントをたくさんいただきまして、ありがとうございます(。娘の小学校初の運動会なので..風邪をもうひと押し撃退!そして怪しげな動きをしている台風もついでに押しやってしまおうと..今夜はニラともやしをたっぷり使ったチヂミを作りました。味付けとタレに塩麹を使ってます。掲載されているレシピを参考にして作りました。レシピはこちらからサッパリとしたもやしがツナ&コチュ胡麻マヨのパワーでこってり、お箸が止まらないサラダに変身♡ブラックペッパーをたっぷりとかければ、おつまみにもピッタリの一品に。レシピはこちらから天津飯のご飯をもやしで代用すればとってもヘルシーな一品に!ダイエット中にもってこいのメニューです。耐熱性の皿にもやしを敷き詰めて豚肉をのせ、電子レンジで4~5分加熱します。