世の中には、食べ合わせの良いものと悪いものがあります。今回は、食べ合わせ(組合せの悪い)食べ物の一覧を作りました。1、うなぎと梅干しこの食べ合わせは古くから言われていますが、うなぎの脂分と梅干しの酸味が消化不良を起こすと言われています。絶対に組み合わせてはいけない訳ではなく、食べ過ぎない程度なら問題ないと言われています。2、天ぷらとスイカスイカには水分が多くその水分によって胃酸が薄まってしまう可能性があります。胃腸の弱い人は要注意です。脂分たっぷりのてんぷらと大量の冷たい水分が消化を悪くしてしまうという事です。3、ビールとフライドポテトビールのつまみに最高といって良いほどのフライドポテト。冷たいビールと脂分たっぷりのプライドポテトを一緒に食べると、脂肪を吸収するスピードがアップしてしまうと言われています。フライドポテト以外にも冷たいビールと唐揚げや天ぷらなどを一緒に食べても同じ事です。いつの間にかビール腹になってしまうのも納得ですね。4、大根おろしとシラスえっ?と言われそうですが。シラスには定番と言っていいほど組み合わされている大根おろし。シラスには、リジンと呼ばれる必須アミノ酸(体を構成するのに必要な栄養素)が含まれているのですが、大根にはこのリジンの吸収を阻害するが含まれているのです。栄養たっぷりのシラスも残念です。5、わかめとネギまたまた、えっと言われるそうですが、わかめとネギの組み合わせもあまり良くないと言われています。体を壊してしまう内容ではないのですが、わかめに含まれるカルシウムをネギが阻害してしまうからです。わかめとネギのみそ汁好きには、ちょっと残念な内容ですね。6、トマトときゅうりまたまたまた、えっと言われちゃいますが、トマトときゅうりの相性は意外にも悪いのです・・・きゅうりにはアルコルビナーゼと言われる酵素が含まれており、そのアスコルビナーゼがトマトのビタミンCを破壊すると言われています。酢が入ったものをかけるとアルコルビナーゼの効果が薄れると言われています。酢の入ったドレッシングやマヨネーズをかけると良いでしょう。以上、身近な食べ合わせが悪い物一覧でした。牛乳にあたる原因と症状についてアボガドの栄養について美味しい梨の見分け。