このケーキこんなのです。難しそうに見えますが、ホットケーキが作れたら作れる!という簡単さなのが一番の魅力。季節のフルーツを使うので毎回違う仕上がりになり作り手によってもまた全然違う雰囲気に出来上がる、個性あふれるケーキです。クリームのデコレーションがないので誰でも簡単に美しく仕上げられていちごを使ってクリスマスカラーにしたりシックに飾ってバレンタインケーキにしたりとシンプルから華やかまで自由自在!!生クリームを使わないので6時間程度なら常温保存可能!つまり、遠方のお友達へのお土産にもできます!一般的なケーキに使われている卵やバター」、生クリームなどの乳製品は使わないのでノンコレステロール。アレルギーがあっても食べられるのが魅力です。