●●やさしいスープ福島県郡山でからだにやさしいスープを日替わりでお届けしていますサロンド・懐古のブログです。●●なすのとろけるような食感と口の中にジュワっと広がるなすの旨みとタレのおいしさが最高です。なすは皮をとり、水にさらしてアクを抜き片栗粉をまぶしてつやつや~に蒸しあげ、すりおろしたにんにく、ネギのみじん切り、ひねりごま、七味唐辛子などなど食欲をそそる、香りとピリッとしたからみを効かせたタレをかけて仕上げます。│お料理教室このBlogのトップへ│前の記事│次の記事このページの上へ▲サロンド懐古kaiko福島県郡山市にあるサロンド懐古の店主です。からだにやさしい日替わりのスープを毎日おとどけしています。一度あそびにいらしてください。2019年4月3日より営業時間が変更となります。