魚沼の天然生活を紹介しています。リンクHP起業支援ネットワーク『育ちの種』もよろしくお願いします。BlogPeople木沢ハウス『木沢地区』ってどこか知ってますか?そこは長岡市、旧川口町の山の奥の奥にあります。(言い過ぎ?)ここは中越地震のとき、大きな被害にあった場所。棚田の美しい、自然が多く残るところです。現在は高齢化が進み、棚田を手放す人が増えています。「このままではいけない」とがんばっている人たちがいるんです。今日の記事はそんな人たちのお話し。縁あって出会った木沢地区に住む平澤さん。年齢を感じさせないスーパーパワフルな方なんです!そして今回は木沢ハウスで会食会があるということなのでお邪魔しました。ここで採れたおいしい食材を味わってもらおうと、また新たに食事処を創るそうですよ。打ち立てお蕎麦、昔ながらの機械で作ったそうです。そば粉はもちろん木沢産。お膳に組まれて、並べられた食事。そろいの漆器に盛り付けられ、見ていて美しいです。配膳している方が平沢さん。みんなを引っ張っていくパワーを持ってます。おなかペコペコ、皆さん早く席についてください。きょう、ここ木沢ハウスに集まったメンバーは平澤さんの新しい事業と『育ちの種』の設立を応援してくださる方たちです。皆さんビジネスに関するいろいろな分野のプロフェッショナルです。たのもしい方たちなんです。お蕎麦のほかに、野菜のてんぷら、なます瓜の和え物、こうじ漬けとキムチ。全て木沢で採れた食材を使用しています。お蕎麦はコシがあり、てんぷらもサクサクで美味しかったです。子供だってパクパク食べてましたよ。分かるんだね、美味しいものは。今日使われた漆器たちは数十年各家庭で眠っていたものらしいです。いつまでも時の経過を感じさせない美しい輝きをしています。昔の職人は丁寧な仕事をしてますね。現代では少なくなってしまった『手仕事の業』を感じました。長岡や川口のイベントにも出店しているそうですよ。軽トラの荷台に石窯を積んで方々へ出張もするそうです。皆さんも長岡方面のイベントに出かけることがあればどこかで出会っているかもしれませんね。←ブログランキングに参加しています。していただけるとウレシくなっちゃって浮かれちゃいます。越後川口SA(下り)ゴールデンウィークです!久々のまとまった休み。早起きして出発したので「越後川口SA」で朝食に立ち寄りました。言うことでカメラ散歩~♪こちらはレストランが併設されているSAです。きょうはスナックコーナーでかる~く朝ごはんですけどねぇ。外の展望台からは絶景を眺めることができます。このPAのある川口町も長岡市との合併で平成22年3月31日をもって北魚沼郡ではなくなりましたねぇ。一瞬、魚沼?と頭をよぎりました。魚沼地方だし、魚野川も流れてるってことでこれからもどんどん紹介していきます!これからも川口町をヨロシクお願いします。ちなみに↑これは・・・信濃川だよね。越後川口SA(下)↑ブログランキングに参加しています。クリックで応援していただけると元気いっぱいになります。←ブログランキングに参加しています。していただけるとウレシくなっちゃって浮かれちゃいます。←ブログランキングに参加しています。していただけるとウレシくなっちゃって浮かれちゃいます。越後川口/あぐりの里を散歩します。ここは新潟県中越地震で最大震度7を観測した地域です。入口の「心度7」の文字が印象的。お客さんが結構いますねぇ。県外ナンバーもちらほら。新潟土産でも買っているのかな?店内には野菜・お菓子・お酒・お惣菜など地域の方が生産した商品がならんでいます。道の駅の楽しいところは地域の色がわかるところ。「ここはこんな野菜が取れるのかぁー」とか「この季節にはこんなイベントがあるんだぁ」などいろいろな情報がゲットできる。ここにしか無い物を売っているところがイイ。品名は「きなこ餅」だけどおせんべいです。軽く焼き上がった白いボディにきな粉がタップリ。́д`)ノ200円という安さもあって、まとめて購入しご近所さんに配ったことも。あっというまに一袋完食してしまう。行くたびに違う味があり、それがまた楽しみ(*^ー^)/ほかに今までチーズ味・たまご味を確認。無かったっけか?ここは魚沼の道の駅のなかでも一番がんばっていると思います。いえばもうすぐ長岡市になるんだっけか...「あぐりの里」は地域の活き活きが感じられる楽しい空間でした。→えちご川口農業振興公社マップ「魚沼散歩道」はこちら←ブログランキングに参加しています。していただけるとウレシくなっちゃって浮かれちゃいます。次男6ヶ月4人でゆっくり暮らしてます。詳細プロフィール★リンクフリーです。バナー画像↑もご利用いただけます。<著作権について>・「魚沼生活」において提供されているコンテンツに関して、編集著作権を含む一切の権利は管理者satoimoが保有致します。・「魚沼生活」の利用につき管理者の許諾を得ずに、当サイト内のあらゆる画像や文章をなどの情報を無断転載することは著作権侵害にあたる行為のため禁止いたします。メールフォーム一緒に魚沼の魅力を発信しませんか。記事ネタ・アイデア・相互リンクなどなど、皆さんのご意見をお待ちしています。