冷蔵庫に在庫があんまりなくて、今晩の主食どうしようか、って考えてた時に思いついたのが、ここ最近人気の缶詰「いなばのタイカレー」シリーズ。これを使って、ポテトグラタンを作ってみました。チーズとジャガイモがあればできる、お手軽おつまみ系グラタンです。今回使用した材料は以下の通り。iwakiのオーブントースター皿を利用しました。オーブントースターで10分焼くまずはジャガイモを茹でて、それぞれを輪切りにします。ジャガイモ丸ごと鍋の水に入れて、だいたい12分くらい。箸がサクッと刺されば問題なし。お皿にジャガイモを敷き詰めて(ちょっと3個は多かった。2個でもいいかも)その上にいなばカレーをドバッとかける。今回はレッドイエローの2色食べ比べ。上にチーズをのせて、オーブントースターへ10分から12分程度焼いてやれば完成とりあえず、オーブンで加熱してやったらすぐにわかりやすいくらいにいなばカレーの「あの匂い」が漂ってきました。良くも悪くもグラタンぽいとは言い難いんですが、これはちょっとボリュームあるお酒のつまみに良さそう。なんとなく、ジャガイモは輪切りよりも潰して細かくして食べたほうが美味しいような気がするので、明日の晩覚えていたらおつまみとしてマッシュポテトいなばカレーグラタンも作ってみたいと思います。良くも悪くも圧倒的に想像通りの味でしたが、そもそもやっぱりいなばのカレーが美味しいので、グラタンにしても美味しいです。五藤隆介(goryugo)愛知県在住1980年生まれ夫婦一緒に在宅で仕事しつつ、年に1〜2回子連れで遠くに行ってます。2015年に「理系の料理」という本を書きました。2017年9月のニセコ1ヶ月ロングステイは人生最強の思い出。牛肉とキノコの和風パスタ関連記事この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。