パークハイアット東京にある、和食の名店・梢へ。コース@7.500を注文。メニューが無いし記憶力も曖昧で、料理名はほとんど書けないかも知れません。料理名が書けないと締まりませんねぇ。お店はビジネス利用の方、ご高齢の方など様々。子連れで行く雰囲気ではなく、少人数でしっぽり和食を楽しみたい方向きかも。おいしいので、おしゃべりに気を取られず味わって食べると尚良いかもしれません。(Fri)ラール・エ・ラ・マニエール銀座にある、ラール・エ・ラ・マニエールに行ってきました。「女性には嬉しい内容なんだ~」と軽い気持ちで行ったら、驚くほどお野菜がおいしかったです。最後まで余裕を持って楽しむことができましたよ。(@5.250円)テーブルセッティングはこんな感じでオシャレ。食事が始まる頃には、セッティングし直してくれます。千葉県産のかぶここは決まったメニューがなく、その日のオススメでコースは進んでいくようです。このかぶがおいしかったなー。パンブリオッシュには、お店のマークが付いています。今回は「1種類を半分ずつじゃなくてもいいですよ」との嬉しいお言葉をもらい、2種類飲んでみました。帰って来てからネットで注文してました。私はサンテミリオン赤葉タマネギを使ったスープ葉の部分を蛤と一緒にスープにし、ハイビスカスのソースを落とし、蒸し焼きにしたそうです。オレッツァというガス入りのミネラルウォーター。始めて飲んでみましたが、おいしかったです。値段がいくらだったのか忘れちゃいました。季節のサラダ仕立て春野菜いろいろとタコ、緑のムースはキュウリのムース全部混ぜながら食べるとおいしかったです。酸味があって味のアクセントになります。野菜を煮た時にできたスープ。塩こしょう等の味付けはなく、ほんのり甘くておいしかった!デザートお米のアイスクリームが新鮮でした。これらもデザートです。お野菜中心のメニューなので、やはり女性に人気なのか、相方以外は全員女性客でした。隣とのテーブルも近く、何を話しているのか丸聞こえ。静寂を求めて行ってしまったので最後は「ファミレスみたい...」とボヤいてしまいました。最後に撮り忘れましたが薄茶(抹茶)とお菓子がありました。鞍馬御飯のおにぎりです。量もちょうどよく、味もおいしい。日本酒がピッタリ合う食事で、楽しくいただきました。料理と料理の間隔が長い。部屋食なので仕方ないとはいえ、トータルで3時間半はいくらなんでも長すぎでした。テンポ良く出てきてくれればパーフェクトです!翌朝、新緑を楽しみながらモーニングコーヒー。朝食もおいしかったです。お米に合うおかずが多くて、めったにしないおかわりをして朝から2杯も食べてしまいました。昨日の伊勢海老を使ったお味噌汁は絶品!おしゃれな高級旅館が増えている中、大道を行く和風旅館でした。始めて訪れましたが、お気に入りの宿になりそうです。お部屋編GWのお休みを利用して、伊豆高原にある無鄰(むりん)へ。ここは離れが6室、本館にある特別室が2室の合計8室しかないお宿。聞こえるのは鳥のさえずりのみという静けさで、とっても癒されました~。GW渋滞を警戒して、電車(踊り子号)で伊豆高原へ。連絡しておいたので、宿の方が駅まで迎えに来てくれました。ありがとうございました。宿泊したお部屋は特別室・茜(@88.000円)を一休価格の67.850円。特別室に宿泊の場合、ここが食事処(部屋食)になります。食事を楽しみながら、夜はお月見。朝は大島の景色を堪能できました。ドリップコーヒーは一人2セットずつありました。冷蔵庫内はもちろん無料。高級旅館と呼ばれるお宿は、最近ほとんど無料化してきてますね。お座布団の他、腰に当てる細長い座布団(なんて言うんでしょう?)もあって、すごく座りやすかったです。セミダブルくらいの大きさでした。基本的な物はしっかり揃っていて、なにも不自由しませんでした。ほとんど使わないですね~。部屋付きの露天風呂で、源泉掛け流しだそうです。41度前後に設定していると宿の方が教えてくれましたが、ピッタリでした。吹き流れる風が心地いい~。浮いているのは柚子です。右下にちょこっと大島が写ってますね。時々リスが出てくるそうですよ。目をこらして探してみましたが見つかりませんでした。本格的なお茶のセット。茶道はまったく分からないのですが、せっかく置いてあるのなら...とチャレンジ!しかし肝心の抹茶粉が見当たらず、結局観賞用で終わりました。