SHOP「お米の粉」で作る米粉レシピ●ご注意!「お米の粉で作ったパン用ミックス粉」は、型に流すタイプですので、手ごねの生地には向きません。【材料】パウンド型1本分お米の粉手作りパンの薄力粉・・・150gコーンスターチ・・・30gきな粉・・・20g砂糖・・・12g食塩・・・3g無塩バター・・・15gぬるま湯・・・140gドライイースト・・・3g【作り方】1.バターを溶かしておきます。パウンド型にオーブンシートを敷きます。2.ボウルに米粉、コーンスターチ、砂糖、食塩、1.、きな粉を入れ軽く混ぜ合わせます。3.2.にドライイーストを入れて軽く混ぜ、ぬるま湯を加えます。4.3.の生地をよく混ぜ合わせます。生地を型に流し入れ、表面を平らにします。5.そのままオーブンレンジの発酵機能で40°C35分発酵させます。6.型のすれすれになるまで発酵したら、200°Cに熱したオーブンで約25分焼きます。竹串等を指して生地がつかなければOK。【材料】パウンド型1本分お米の粉手作りパンの薄力粉・・・150gコーンスターチ・・・30g黒すりごま・・・20g砂糖・・・12g食塩・・・3g無塩バター・・・15gぬるま湯・・・130gドライイースト・・・3g【作り方】1.バターを溶かしておきます。パウンド型にオーブンシートを敷きます。2.ボウルに米粉、コーンスターチ、砂糖、食塩、1.、すりごまを入れ軽く混ぜ合わせます。3.2.にドライイーストを入れて軽く混ぜ、ぬるま湯を加えます。4.3.の生地をよく混ぜ合わせます。生地を型に流し入れ、表面を平らにします。5.そのままオーブンレンジの発酵機能で40°C35分発酵させます。6.型のすれすれになるまで発酵したら、200°Cに熱したオーブンで約25分焼きます。竹串等を指して生地がつかなければOK。手作りパンの薄力粉・・・150gコーンスターチ・・・50g砂糖・・・12g食塩・・・3g無塩バター・・・15gぬるま湯・・・140gドライイースト・・・3g【作り方】1.バターを溶かしておきます。パウンド型にオーブンシートを敷きます。2.ボウルに米粉、コーンスターチ、砂糖、食塩、1.を入れ軽く混ぜ合わせます。3.2.にドライイーストを入れて軽く混ぜ、ぬるま湯を加えます。4.3.の生地をよく混ぜ合わせます。生地を型に流し入れ、表面を平らにします。5.そのままオーブンレンジの発酵機能で40°C35分発酵させます。6.型のすれすれまでに発酵したら、200°Cに熱したオーブンで約25分焼きます。竹串等を指して生地がつかなければOK。・・・・3g【作り方】1.バターを室温に戻し、柔らかくしておく。薄力米粉とベーキングパウダーは合わせておく。卵と牛乳を合わせて130gになるよう量り、混ぜておく。2.ボウルにバターを入れ、ペースト状になるまで練ったら砂糖を加え、すり混ぜる。3.2.に卵と牛乳を合わせた液を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。4.3.に粉類を加え、粉けがなくなるまで混ぜる。5.生地を二つに分け、片方にきなこペーストを加え、混ぜ合わせる。6.プレーンの生地の上にきなこ生地を落とし、軽く混ぜてマーブル状にしてから型に流す。7.180°Cに予熱したオーブンで35分焼く。【作り方】1.バターは室温に戻しておく。2.ボウルにバターを入れ、ペースト状になるまで練る。3.2.に砂糖を加え、すり混ぜたら、少し温めた牛乳を加え、よく混ぜる。4.3.にバニラオイル、粉類を順に加え、その都度よく混ぜる・5.生地を型に流し、180°Cに熱したオーブンで15分焼く。6.焼き上がったら型から外し、冷ます。下のボタンからあなたのケータイ宛にレシピのURLを送信することができます。