今回は、私が尊敬するそんな先輩がオーナーを務めるカフェについてのご紹介です。2年弱の勤務を経て、2018年末を持って退職。夢を持っている人は素晴らしいです。それもゴールを見続けることが一番だと。そんなことを教えてくれる素敵な先輩です。ちなみにスターバックスのブラックエプロンの先輩。私が落ちた年の試験に合格しています、、、。「日本の方々の何気ない日常に、幸せを感じる瞬間を届けたい。北欧フィンランドは1日に6~7杯もコーヒーを飲む文化がある。そんな文化から、ドリンクは何度も足を運んで頂く楽しみを追求し、エスプレッソマシンの導入によるメニューのバリエーションを増やす。コーヒーを浅煎り焙煎で提供する事で苦過ぎず何度も飲めるスタイルを再現している。それを北欧コンセプトの店内インテリアで楽しめる。「KIELO」とはフィンランド語で「すずらん」を意味してるそうです。フィンランドではすずらんが国花であり、「再び幸せが訪れる」という花言葉がある素敵な花なのです。秋葉原という都会にあるにも関わらず、その喧騒からは想像もできないほどの、穏やかな余裕のある空間を創出しています!!創業動機についてはこんな感じでした!1つめはコーヒーとの出会い。先ほども言いましたが、吉池さんはスタバでの先輩です。社内資格の「ブラックエプロン」を取得したり、時間帯責任者の経験から、コーヒーについて知識を深めたり、コーヒーを通して人と関わることの楽しさを学んだとのこと。2つめはフィンランドへの卒業旅行。大学4年生で卒業旅行でフィンランドに2週間ホームステイ。そこで、北欧の生活の豊かさであったり、デザイン性の高さとかにすごくインスパイヤード。それで、純粋にこういう文化を日本にも持ってきたい!という想いを持つ。コーヒーを何杯も飲むこともこの時知ったと言います。・白い壁(膨張色の白を使うことで広く感じられる。店内に忍ばせた4箇所間接照明が温かい印象を作り出している。・へリンボーンの壁シンプルな白い壁だけではなく、アクセントとしてヘリンボーンを採用。今大手チェーンでは深煎りのしっかりしたコーヒーが主流。コーヒーが苦いものであるという概念がまだ消えていない。みんなコーヒーではなくカフェラテを飲むのか?キエロコーヒーのコーヒーはコーヒーが苦いものであるという概念をなくしてくれるほど、本来の酸味を生かしています!女性のお客さんの多さにも浅煎りのコーヒーの可能性を感じます。メニューはこれからどんどん増えていくとのこと!ぜひ足を運んでみてください。COFFEE」Tweetコメントを書くもっと読む2019-06-11今日の小話「ジャマイカ人とfacebookで友達になった話」こんにちは。梅雨入りした東京は例年に増して寒いなあと思いながら毎日過ごしています。した季節に入りましたが、嬉しいニュースも最近多い気がします。その前に!個人的なニュースを言いたい、すぐに言いたい。この前、ジャマイカ人の友達ができた。https://www.pub-hub.co.jp今でも謎ですが、HUBにて隣で飲んでたら知らないうちに友達になってました。その日はキリンカップのエルサルバドル戦を見ながら。最大の驚きが待っていたのです。私「Uh-huh...!?!?!?」やばくないですか?笑セミオラ、お前、、、めっちゃおもしろい奴やん!!!って感じで友達になりました。この友達になる瞬間って最高に熱くないですか?最高の店で、最高にうまい酒と、新しくできた友達。彼はというものの、これから仙台に行くからと言って去って行きました。今はFacebookでメッセージのやり取りをしています。外国の人ってフェイスブック派が多いなあ。彼は詐欺師だったからです。詐欺そんな感じの最近の私の個人的ニュースでした。今回は何を話そうかな。今日は嬉しいニュースとかにしようかな。最近、南海キャンディーズ山ちゃんと蒼井優さんがご結婚されましたね。いやあ本当に素敵なお二人。本当におめでとうございます。https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2019/06/06/kiji/20190606s00041000296000c.htmlニュースで見たのですが、山ちゃんってすごいんですよ。毎日反省ノートを書き、自分の悔しい気持ち、足りないものを忘れないようにしているんです。自分磨きを常に怠らず、常に前を見ている彼、本当にかっこいい。そんな素敵な山ちゃんを全力で知って結ばれた蒼井さん。お幸せに!って、私はここでそう言うことを言いたいわけではありません。祝福の空気に包まれていた記者会見や、テレビ局の番組内。祝福の空気に隠れて、考えなければいけない問題があったように私は感じました。記者会見にて不適切な質問をした記者がいたり。とくダネという番組に出演されていた、産婦人科医の宗美玄さんなんてこんなことを言っちゃうんですよ。「女性って子供産むじゃないですか。女性からの意見ですね。思った以上に炎上しませんでしたね。待って?めっちゃおかしくない?そもそもこんなこと言う時点で神経どうかしてるけどな。男性記者が蒼井さんへネガティブな言葉をかけていたら?大炎上ですよね。懲戒処分とかもあり得るよね?謝罪会見まで行くかもしれません。仮に同じことをしたとして、なんで男性と女性で捉え方がここまで違うのでしょうか。思いつくものをあげると、リーダーに男性がなって、みんなを仕切る。変じゃないですよね?当たり前?なのかな。女性がリーダーになったら、いい目で見られないこと多くないですか?他にも面接とかで。男性が「〇〇の実績があります」と言ってもさほど不快感を与えないでしょう。一方で女性が「〇〇の実績があります」と言ったらどうだろうか。不快感を与えかねないのかなあと今までの環境を見てそう感じます。え、なんで?同じことを言ってるのに?こんなことを考えるきっかけをくれたのがこの本です。女性がリーダーになるためにはどうすればいいか、が書かれています。サンドバーグさんがどんなことを言っているのかを簡単にまとめてみます。要点を言うだけだと他の人と同じになってしまうので、響いた言葉を中心に自分の経験、考えも添えて行く形にします。響いたことを三つほど。1『男性は仕事の成果を実際より高く見積もる傾向があるが、女性は低く見積もる傾向がある。男性の成功者に成功の理由は?と聞くと、「自分の実力」と答えるのに対して、女性は「幸運、周りの力のおかげ」と答える。確かに、分かる気がする。皆さんも経験あると思う!学校での期末試験の点数とかかな。女子に聞いたら、運が良かっただけだよって言うね!男子は、勉強したからさって言うよね!逆に点数が悪かった時はどうかな?俺はこう言うね。「やべえ全然勉強しなかったところ出された。一方で「やっぱり自分ってできないのかな」って女子は思うみたいだね。自分を過小評価する傾向が女性にはあるんだって。IN)の大切さを伝えています!次ね。2『成功と好感度にはこんな相関がある。男性は成功と好感度は比例するが、女性は成功と好感度が反比例する。』これめっちゃ上手く言語化されててすげえなって思ったんだが、確かに周り見てるとそうだわ。俺も納得してしまった。成功している男子は、素直にすごいなあいつ。思われるのに女子に関しては多分違う風に思われている傾向にある気がする。なんでこう言う意味わからない相関があるんでしょうか。これむずくね?なんで?そう言うものだから?多分、それが当たり前になっているからだと思うんだよね。何かにつけて人間はステレオタイプで他人を判断してしまっているからだ。CEOのマッカー・サッカーバーグ氏もこう言っています。全員から好かれようとすると、自分のやりたいことができないと。そんな環境をみんなで作り出さないとそういうステレオタイプは無くならない気がします。参考にした研究などは本書にありますのでぜひ。最後に最も面白いなと思ったことはこれ。確かにそもそも論すぎるね、これ。結婚したらその時考えればいいこと。子供ができたらその時考えればいいことだもんな。出産後に仕事をやめて、子育てに専念することは、とても素敵なこと。それを選択しなければならなくなる時まで、つまり、何も実際に起きていない段階で、頭の中で将来を考えて、チャンスを逃すのはもったいないよね。今熱中しているならそんな心配する余裕ないか。そんな心配しながら仕事するより絶対成長すると思う。以上響いたことをいくつか挙げてみました。他にどんなことが書かれているか気になる方はぜひ一読してみてください。めんどいなっていう人は私に聞いてくださいな!簡単に話しますので!では今日の話はここまで。