※Twitter&LINEは現在準備中です。『天ぷらの福』のこだわりTOP『天ぷらの福』のこだわり1.食材にこだわります当店の天ぷらは、創業より地場産のお野菜や旬の食材を多くメニューに取り入れてまいりました。それは、地場産の食材や旬の食材は、収穫から当店で調理するまでの時間が短いため、鮮度や風味を落とさずに調理することが可能だからです。そのため、当店はお野菜などは提携農家と契約し、いち早く鮮度の高い、旬のお野菜を仕入れています。今話題の最先端調理機器『Dr.Fry』を導入しております。食材が吸う油の吸収率を50%カットできるため、揚げ物なのにヘルシーで胃もたれしにくい天ぷらです。食材本来の味を残したまま調理できるため毎日食べても飽きません3.揚げ方、油にこだわります当店の使用している油は安心なノンシリコーン油を使用しております。天ぷらの専門店として揚げ方に徹底的にこだわっています。揚げる温度はもちろん、揚げる食材に応じての揚げ時間の細かな調整や、最も軽さを感じられる薄めの衣のつけ方など、1つ1つの天ぷらに込められています。4.水へのこだわり当店ではすべての基本となるお水にこだわっております。調理で使用する水・お客様に提供する飲料水はマイナスイオン水を使用し安心・安全でおいしい水です。保存料・防腐剤は使用しておらず無添加です。つけ塩には沖縄宮古島の天然塩『雪塩』を使用しています。一品一品お客様の食べるスピードに合わせて揚げたてを提供致します。アツアツ、さっくさくの天ぷらを味わっていただけます。奈良テレビ【ゆうドキッ!】に出演しました。※Twitter&LINEは現在準備中です。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。