太陽をたっぷり浴びた夏野菜。南蛮漬けでさらにおいしく!この時期に出回っている野菜は、彩りが鮮やかなものが多いですね。旬の野菜なのでリーズナブル。節約したい時にも、助かります。野菜をしっかり食べたい時は、さっぱりとした南蛮漬けにしてみませんか。フライパンで焼いて漬けるだけ。野菜の南蛮漬は簡単!野菜の南蛮漬けは、ナスやかぼちゃなどを食べやすい大きさに切り、フライパンでさっと焼いたら、調味液に漬けるだけ。~の揚げずに簡単&さっぱり味の一品。色々な野菜で彩りがよく栄養もたっぷり!お家にある野菜の消費にお気軽に作ってみてください♪さっぱり味が大人気!つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には、「冷やして頂きました!めっちゃ美味しい〜★今度素麺に添えたいなぁ♪」「夏の作り置きにいいですね。美味しかったです」と大好評。かぼちゃの代わりにズッキーニを使うなど、みなさん、それぞれの工夫を凝らしています。野菜を生かした南蛮漬けのおいしさは、格別ですね。旬の野菜をたっぷり食べて、残暑が続く毎日を元気に乗り切りませんか。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。