当社はwikiHowの利便性を高めるためにクッキーを使用しています。当ウェブサイトを利用することにより、利用者は当社のクッキーポリシーに同意することになります。wikiHow編集チームXこの記事は、経験豊富なwikiHowの編集者と調査員から成るチームによって執筆されています。調査員チームは内容の正確性と網羅性を確認しています。この記事には10件の参照文献があり、文献一覧は記事の最後に表示されています。wikiHowのコンテンツ管理チームは、編集チームが編集した記事を細心の注意を払って精査し、すべての記事がwikiHowの高品質基準を満たしているかどうかを確認しています。鍋や炊飯器でもお米は炊けますが、電子レンジを使うと調理時間を短縮でき、白米も玄米も数分で炊き上がります。炊き上がったら、お好みで調味料を加えて食卓に出しましょう。流水でお米を研ぎます。ザルなどを用いてお米をすすぎ、上下に軽く振って水気を切ります。お米は水を加えてから炊きますが、正確な水の量はお米によって異なります。袋に記載された米と水の大まかな分量を確認しましょう。通常は、米と水を2:1の割合で使用します。[2]水分が多いと軟らかく、少ないと歯ごたえのある食感になります。好みに応じて水分量を加減しましょう。電子レンジで使用可能な容器を選びましょう。器のどこかを見れば、電子レンジで使用可能か否かが分かるはずです。分からない場合は、確実に使用できる別の容器を探しましょう。米と水の両方を器に入れます。[3]お米は調理するとかさを増すため、必要と思われるサイズよりも一回り大きな器を選びましょう。器が大きければ煮こぼれも防止できます。調理中はお米をかき混ぜる必要はありません。電子レンジを最高温に設定し、10分間加熱します。このとき、容器にふたをしてはいけません。10分が経過したら電子レンジを低温に設定し、15分間加熱します。このときも、ふたをしてはいけません。[5]玄米は白米に比べて調理に時間がかかることがあります。玄米を炊く場合は、低温設定での調理時間を(15分間ではなく)20分間にする必要があるかもしれません。[6]高温と低温の切り替え時に中身をかき混ぜてはいけません。低温で15分間加熱したら出来上がりです。フォークで優しくお米をほぐし、食感を引き立てましょう。[7]お米をほぐしたときにまだ硬いようであれば、さらに数分間加熱して再度確認しましょう。電子レンジからお米を取り出す際は十分に注意しましょう。器から水が少しでもこぼれた場合は、少し待ってから、鍋つかみを使って取り出します。した味付けが好みなら、塩やこしょうを軽く振りかけたり、バターを少量混ぜたりするとよいでしょう。バターは調理前に水に加えることも、あるいは調理後に加えることも可能です。付け合わせとしてのお米には、メインディッシュに使ったスパイスで味を付けるとよいでしょう。他の食材と調和の取れた風味に仕上がります。[9]例えば、メインがサーモンであれば、調理後のお米にその漬け汁を少々振りかけます。加熱と同時に味付けしたい場合は、水の代わりにチキンブロスや野菜ブロスを使用しましょう。ブロスと水のどちらかが多すぎると、粘り気の強い仕上がりになることがあります。ブロスと水を1:1の割合で混ぜて味付けるとよいでしょう。toトップサーロインステーキを焼く広告このwikiHow記事について共著:wikiHowスタッフ編集者この記事は、経験豊富なwikiHowの編集者と調査員から成るチームによって執筆されています。調査員チームは内容の正確性と網羅性を確認しています。http://www.thekitchn.com/3-ways-to-make-a-boring-pot-of-rice-taste-amazing-100472この記事は役に立ちましたか?はいいいえ広告CookieはwikiHowの改善に役立ちます。「Cookieに関する方針」に同意したとみなされます。米と水を混ぜる電子レンジにかける味付けするwikiHowトップカテゴリ食・おもてなし調理法ホームウィキハウって?サイトマップ利用規約(英語)487。