【ワイン初心者】の方にも学びやすく、【上級者】の方にも満足いただける内容を揃え、【ソムリエ試験対策】にも役立ちます。ラグランジュサイト全体像がわかる【もくじ】はコチラ【世界の有名ワイン】メドック格付け3級ながら、品質の高さで存在感を示すラグランジュです。歴史も古く度重なるオーナーチェンジもあり荒廃していた時期もありましたが、近年日本の企業がオーナーになったことで、見事な復活を成し遂げています。・口コミについて解説していきましょう。あなたのワイン選びの一助になれば嬉しく思います。ラグランジュ《価格》およそ5000円~2万円。※ヴィンテージによって価格は変動します。※ヴィンテージによって使用比率は変わります。私達お馴染みのサントリーが所有するメドック3級ワイン(シャトー)です。度重なるオーナーチェンジなどもあり、品質も低迷していた過去もありましたが、1983年にサントリーが買収してからは、ブドウの樹の植え替えをはじめとする抜本的な改善を実行するなどの試行錯誤を繰り返してきたことで、現在の品質に辿り着き高い評価を獲得するまでに成長しました。美しく豊潤な果実味と存在感はあるもののなめらかなタンニンは心地よく、若いうちから楽しめるポテンシャルを持っていますが、熟成させることでも深みのあるエレガントさを持ったワインにも成長していきます。日本人の努力によって人気格付けワインの代表格にまでなったラグランジュ。知っていただきたいワインですね。熟成が進むほどレンガ色に近づきます。【香り】ベリー系果実やプルーンの香りに、チョコレート・革製品・バニラのニュアンスも加わり複雑さがあります。心地よく厚みのある果実の風味が感じられ、タンニンも存在感があるもののなめらかでやさしさのある印象。ほどよい酸味は味わいのバランスを取り、心地よい余韻が長く続きます。※熟成度合いによっても香り・味わいは変わるため、平均的な風味の指標にしてもらえると良いでしょう。【16°C~18°C】その豊かで洗練された香りと味わいを感じるには、このくらいの温度帯が最も広がりある風味を楽しめるでしょう。第11回【ワインの適正温度】でも確認できます。良いヴィンテージのワインほど、飲み頃になるのが遅く長期熟成にも向きます。難しいヴィンテージほど、比較的早くから楽しめ飲み頃の期間は短くなります。若いうちから豊かな果実味を感じられ、酸もタンニンもなめらかさがあるため楽しめます。熟成するほど成分がワインに溶け込み、様々な風味も加わり複雑さとエレガントさのあるワインに変化してゆくでしょう。※ヴィンテージによって飲み頃にも差がありますから、ヴィンテージチャートも貼っておきましょう。一般的にメドックの当たり年は、1953・1959・1961・1982・1990・1995・2000・2005・2009・2010・2015が特に良かったとされています。赤ワイン・白ワインの飲み頃】でも確認できます。香りが取りやすく温度が少しずつ上がるように設計されたボルドーグラスを選ぶことで、バランス良く味わいを感じ取れる事でしょう。第13回【ワイングラスの特徴・選び方】でも確認できます。和牛ステーキうなぎの蒲焼など、上質な素材などを使用しコクのある味わいの料理と合わせる事で、洗練された風味の広がりを体感できるマリアージュを楽しめるでしょう。第15回【ワインと料理との相性・マリアージュ】でも確認できます。《こんな場合におすすめ》ボルドーの素晴らしい品質のワインで、知名度も高いワインでもあります。大切な方への贈り物にしても、メドック3級の格付けワインならば品格・味わい共に恥ずかしくありません。誕生日や結婚記念日に飲んでも思い出の1ページに残るワインになるでしょう。上質でコクのある料理と共に素敵な時間をお過ごしください。上質で品格あるワインですから、軽率な飲み方はやめましょう!!バーベキューなどの場面で、ワインの味がよくわからない人達と紙コップでラグランジュを飲んでしまったら残念です!!そんな事をする人はこの記事を読む方にはいらっしゃらないでしょうが。(笑)それから、コクのある赤ワインですから、繊細(淡白)な素材の味を感じたい時もやめた方が良いですね。ワインはおいしいけど料理の味がわからないではもったいないですね。繊細な白ワインや軽快なスパークリングワインを選びましょう。※2018年~19年に飲んだ人の口コミです。飲み頃だ!!間違いないね。