横浜赤レンガ倉庫店」の開業7周年を記念して、2018年5月25日(金)にリフレッシュオープンする。2018』と題してグランドメニューをフルリニューアル。シーフード料理の美味しさや楽しさといった魅力を存分に感じてもらう為に、目の前で繰り広げられるライブ感や演出感を加えた料理を用意した。【マグロほほ肉の天丼】マグロの希少部位である「ほほ肉」と野菜を使った天丼。頬肉の柔らかくしっとりした触感とコクのあるタレの染み込んだご飯との相性は抜群。魚介のたっぷり入ったブイヤベース仕立てのスープに、高温に熱した焼き石による沸騰の演出がインスタ映えするライブ感満載の一品。【イカ墨のフォカッチャ】イカ墨を練りこみふっくらしっとり焼きあげたフォカッチャはメイン料理のシチューやパスタ、スープ他どんな料理にも合う一品。ワインやビールと一緒に。子どもからお年寄りまで人気のいなり寿司にシラスをたっぷり乗せた豪華いなり寿司。甘く煮込んだ油揚げに酢飯がよく合う一品。【帆立と海老のスパイシーマヨネーズ焼き】ホタテの殻に乗せた魚介をスイートチリソースとマヨネーズで和え、焼き上げた。ソースの香ばしさと魚介の風味が抜群の一品。【マグロかま肉のスペアリブ】マグロの希少部位であるカマをオーブンでじっくり焼き上げ、甘辛の黒酢ソースで仕上げた。酒の肴にピッタリの一品。※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合があり。店舗概要ボイル蟹や握り寿司など、シーフード中心の料理を約60種類用意。した店内は、デートや友人同士、家族での食事等様々な用途で利用できるビュッフェレストラン。各種団体・ツアーの予約も可。