・酒...大さじ1ゴーヤーのカレーチャンプルーの作り方ミニトマトは縦半分に切る。ゴーヤーは縦半分に切って横5mm幅に切り、ボウルに入れ、塩小さじ1/4をまぶす。約5分おいて流水で洗い、水けをペーパータオルで拭く。豆腐は手で大きめの一口大にちぎり、ペーパータオルで押さえて水けを拭く。フライパンに油大さじ1を熱し、ゴーヤーを入れて炒める。油がなじんだらフライパンの端に寄せ、あいたところに豆腐を加え、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。ミニトマト、合わせ調味料を加え、全体をさっと炒め合わせる。合わせ調味料がなじんだらフライパンの端に寄せ、あいたところに溶き卵を加える。木べらで2~3回混ぜ、半熟状になったら全体を混ぜ合わせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・マヨネーズ根菜のさっぱりサラダの作り方にんじんとごぼうはせん切りにして水にさらし、かためにゆでる。絹さやはすじを取って軽くゆで、せん切りに。混ぜ合わせて器に盛る。フライパンに酢50mlとワイン、みりん小さじ1を入れて、半量まで煮詰め、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2、オリーブ油大さじ1を加える。1に2をかけ、オリーブ油小さじ1をかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。美容と健康に◎なゴーヤーを使った献立一週間ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえの作り方ピーマンは縦半分に切り、種やわたと一緒にへたを折るようにして取り除く。残っているわたは食感が悪いので、手で引いて取り除き、乱切りにする。セロリもピーマンと同じ大きさの乱切りにする。へたを折るようにして取り除く残っているわたは、手で引いて取り除く鍋に湯を沸かし、1を入れて約30秒ゆで、ざるに上げてさます。ボウルにしそ風味ふりかけとマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせ、2を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・水...2カップアスパラガスとわかめのすまし汁の作り方アスパラガスは根元のかたい皮をむき、斜めに3~4cm長さに切る。鍋にだし汁と1を入れて火にかける。沸騰してから2~3分煮立てて、わかめと、酒、みりん各大さじ1を加える。塩、しょうゆ各少々で味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。美容と健康に◎なゴーヤーを使った献立一週間せん切り野菜のコンソメスープの作り方にんじん、大根、ハムはせん切りにし、ねぎは長さを半分に切ってからせん切りにする。鍋に1、スープの材料を入れ、3~4分煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。