油に赤唐辛子を入れて熱し、油にその辛味や色を溶かし出した調味料。教えて!gooフライパンを熱してから油をひく原理フライパンの使い方の常識として、「熱したフライパンに油」というのがあります。油を入れてから熱するのと、原理としてどうちがいがあるのでしょうか。消化に冷たい油をかけてはダメな理由、子供にうまく説明出来ません小学生の子供に、「火を消すのには、温度を下げると習った。冷たい油をかけたらダメなのは何故?」と質問され、うまく説明が出来ません。説明したら良いでしょうか?油圧ジャッキはなぜ油を使うのか油圧ジャッキにはなぜ油が使われるのでしょうか。原理的に考えると水でも同じ効果が得られると思います。あの担々麺が美味しさに磨きをかけて帰ってくる『ウェスティンホテル東京』にある『龍天門』の担々麺。いまでは誰もが知る看板メニューとなっていますが、当時は裏メニューだったそう(広東料理なので、四川のメニューはなかったため)。その当時、担々麺を開発したのが、副料理長の梁さん。副料理長の梁さんがまず着手したのが、辣油。意味gooIDでログインするとブックマーク機能がご利用いただけます。保存しておきたい言葉を200件まで登録できます。人間の仕事のうちで、最高な理想を行いうる大事業だ。