白いスープはこってりだけど全然しつこくないと思いましたよ。「かく」は「まる」よりさらに濃厚で,辛し味噌がトッピングされていました。「ねぎばっか」というフレーズが・・・。笑)まあ,お好みですよね。辛味噌がきいていて濃厚でした。とんこつの美味しいこってり感がちょうど良かったです。キクラゲの食感もいいですねぇ。テーブルの上には「紅ショウガ」と「辛し高菜」が入っている壷があり,「ゴマ」や「にんにく」も自分ですれて味の変化が楽しめますね。私このお店知らなくて,夜も遅くに行ったのに次から次にお客様が入ってくるのに驚きました!確かに「濃厚」ですよね。食べたくなってしまうのですよ・・。県庁近くの「たつ蔵」も好きです!癖が無い感じで食べやすい気がします。本当に「とんこつ屋」美味しかったです!とんこつ好きにはたまらんですよね~。編集]こんばんは、この店は行ったことがあります。休日には、行列の出来るラーメン屋で有名ですね。濃厚なとんこつで、私にはちょっと濃いですね。残ったスープにライスを入れて頂くのも良いですね。似た店には、県庁傍のたつ蔵がありますが、こちらも濃厚なとんこつで、行列店ですよ。