「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。ご飯は酢飯の素を入れてよく混ぜる。玉子焼きは厚さ1cmの棒状に切る。巻きすにラップを敷いて全形海苔を置き、その上に奥1cm程度残して2を均等に広げる。中央に1と3、きゅうり、かんぴょう煮、梅肉ペーストをのせる。具を抑えながら手前から奥に向かって一気に巻き、奥に残したのりを手前ののりとくっつける。巻きすで太さが均一になるように整えながら、緩まないように少し力を入れて巻く。10分程置いてなじませ、切り分けて完成。POINT醤油につけていただきます。お好みで甘酢生姜を添えて。