鳥取県のソウルドリンク『白バラ牛乳』ZIP!マーティンの朝ごはんジャーニーZIP!朝ごはんジャーニーTwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2019.06.26こんにちは!旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、6月24日~6月28日は鳥取県からの絶品朝ごはん特集です!6月26日は鳥取県のソウルドリンク『白バラ牛乳』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『白バラ牛乳』の内容に加え、白バラ牛乳の美味しさのこだわりや「大山まきば・みるくの里」の基本情報についてまとめてみました。鳥取県の3日目は米子駅前からの出発です。鳥取県民に聞き込み調査をしますが、今日はいつもと違ってこんな質問をしてみます。地元の人の答えは『白バラ牛乳』『コーヒー牛乳』。コクがあってめちゃくちゃ美味しいとのこと。そこでマーティンは牧場のオーナーに電話で取材許可をもらい、『白バラ牛乳』の牧場がある伯耆町へ向かいます。ところが途中から怪しげな天気になり霧が濃くて、前が見えない状態になってきました。「大山まきばみるくの里」にようやく到着したものの、霧で真っ白い景色の中牧場の雰囲気が全くわかりません(>_<)晴れていれば目の前に大山が広がる絶好の景色が見えるとのこと。マーティンは「悔しい!」の一言!晴れの日は広大な草原に牛が放牧され、ストレスなく育った牛からとれる牛乳はコクがあり、まさしく鳥取県のソウルドリンク。製造・販売しています。こだわりのポイント大山乳業の工場内には、牛乳の乳脂肪分や固形分を調べる「検査室」という場所があり、そこでは「体細胞数(たいさいぼうすう)」という検査もあって、それが美味しさを決める上で最も重要のようです。体細胞数とは母牛の白血球や体内から剥がれ落ちた細胞で、一定の数値以上になると、渋みや塩味といった味覚に対するマイナスな成分が入ってしまいます。そこで雑味のない、コクと甘みのある美味しい牛乳になるには、体細胞数の数値が基準値より以下のものでないと認められないという厳しいルールがあります。いった多岐に渡った徹底したバックアップ体制でサポートされているようです。『白バラ牛乳』や、白バラブランド商品はこちらからお取り寄せできます。まきば・みるくの里」は、のどかな風景が続く大山放牧場内にあるレジャー施設です。周辺の牧場jには数多くの牛が放牧され、併設するレストランには新鮮なミルクや生クリームを使ったフードメニューが揃い、特に特製ソフトクリームは大人気で「大山まきば・みるくの里」の名物アイテムの一つとなってます。みるく工房では、生乳を使ったアイスクリーム作り体験やバター作り体験などもできます。毎月第2・4火曜日(7月20日~8月31日の間は無休)、冬期(12月~3月)まとめいかがでしたでしょうか。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『白バラ牛乳』の内容に加え、白バラ牛乳の美味しさのこだわりや「大山まきば・みるくの里」の基本情報についてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、9月2日~9月6日は愛媛県からの絶品朝ごはん特集です!9月4日は八幡浜市にあるパンメゾンの『塩パン』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『塩パン』の内容に加え、八幡浜市「パンメゾン」店舗情報と、元祖塩パンのこだわりとパンメゾン東京店の情報をまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、6月17日~6月21日は大阪府からの絶品朝ごはん特集です!6月21日大阪の朝ごはんの締めくくりは昨日の続きで、大阪泉州の水なすを使った郷土料理『じゃこごうこ』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『じゃこごうこ』の内容に加え、『じゃこごうこ』の名前の由来と生まれたきっかけついてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、8月5日~8月9日は山梨県からの絶品朝ごはん特集です!8月8日は山梨県・笛吹の庄の『にんにくトマトらー油』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『にんにくトマトらー油』の内容に加え、笛吹の庄『にんにくトマトラー油』のこだわりや食べ方、「笛吹の庄」の店舗情報をまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、7月29日~8月2日は沖縄県からの絶品朝ごはん特集です!7月31日は沖縄恩納村の『ナッツナッツパンケーキ』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された『ナッツナッツパンケーキ』の内容に加え、ハワイアンパンケーキハウス「パニラニ」のことに触れてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、4月29日~5月3日は三重県からの絶品朝ごはん特集です!4月29日は伊勢おはらい町通りひもの塾の『サメのタレ』が紹介されました。今回は番組で紹介された情報に加え、『サメのタレ』の豆知識についてまとめてみました。旅人マーティンが日本全国を旅しながら美味しい朝ごはんを探す『朝ごはんジャーニー』、4月29日~5月3日は三重県からの絶品朝ごはん特集です!5月3日は三重県津市の『津ぎょうざ』が紹介されました。今回は朝ごはんジャーニーで紹介された内容に加え、『津ぎょうざドッグ』の詳細や、『津かわげベーカリー』の店舗情報についてまとめてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。!!タイトルとURLをコピーしました。