2017年9月9日クリスマスメニューの段取りをまとめました。今回のメインメニューは。*シーズンになると丸鶏肉が売っているので事前に買っておきましょう。チキンを焼いている間に...サラダを盛りつける。片付けやセッティングをする。ケーキのデコレーションをする前日に、スポンジを焼いて冷めたらラップに包んで涼しいところにおけば準備OK。前日に作っておいたほうが生地も落ち着いて美味しいスポンジに。デコレーションしたケーキをきれいなお皿に移動させるのはヒヤヒヤしてしまいます。お皿の上に四角に切ったクッキングシートを5、6箇所、円を描くように敷いておきます。その上にスポンジをのせて、デコレーションを完了させ、最後にクッキングシートをそっと抜いてあげると、移動させずにきれいな形のままお出しすることができます!生クリームは少し硬いかなと思うくらい泡立てています。ゆるいと塗っている時、保存する時にだれてしまい、失敗しやすくなってしまうので、ちょっと硬いかなと思うくらいの生クリームの泡立てにしました!あんまり複雑なデコレーションにすると時間もかかるのでシンプルに。中は苺のがサンドされています!これなら6等分!仲良く分けられるね♪お出しする時にミントを飾りました。*慣れていないと思った以上にデコレーションで時間がかかってしまいます。チキンを焼くケーキのデコレーションが終わったら、チキンの準備!Go!!肉から汁気が出ていたらしっかりキッチンペーパーで拭き取ります。バターを塗って、塩とコンスターチを合わせた調味料を塗りこんで、オリーブ油を塗ります。お尻にハーブを入れます。お腹にもハーブを添えて、ニンニクを添えたのですが、焼いている間に焦げてしまうので、のせなくてもいいかもしれません。のせるのなら、焼いた後にのせるのがおススメ。足をタコ糸で縛ります。予熱した電子レンジに入れてスタート!*焼いている間は、電子レンジ庫内に油が沢山飛び散ります!!パナソニックの新ビストロも活躍中♪30分後...上にハーブやニンニクを添えると焦げてしまうのでご注意を!さらに焼いて20分後...完成!!サラダを盛りつける、片付けやセッティングをするチキンを焼いている時間は50分くらい。◎この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます。不要!の定番かぼちゃの煮物です。皮を少し剥いて、水、砂糖、しょう油でシンプルに煮て、かぽちゃの味を活かしたシンプルな煮物です。新じゃがいもの季節!新じゃがの良さを生かして、炒めものを作りました。魚をもっと手軽に食べたい!新じゃがを生かしたい!ということで、考えたのがこのレシピです。その2先日、NHK総合テレビ、『サラメシ』で放送していただいたお弁当の写真をアップします。カットすると中身はこんな感じに。...ヨーグルトを使ってしっとり柔らか、タンドリーチキンのお弁当パサつきがちな鶏ささみをヨーグルトを使うことでしっとり柔らかく仕上げています。人気のコラム前日作っておくと味がしみて美味しい!肉じゃが弁当ぬか床から変な臭いがしてしまった。