おいしいコメント11件カレイはゆっくり煮含めたら中まで味がしみておいしいです。ショウガの香りで魚臭さはありません。公開日:2001/04/02更新日:2019/10/08下準備カレイは黒い皮側に十字にに切り込みを入れる。青ネギはサッと水洗いして4cmの長さに切る。ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。作り方1鍋に<煮汁>を入れて強火にかける。煮立てばショウガ、カレイの黒い皮側を上に並べ入れる。2落とし蓋をして、煮立てば火を少し弱め12分煮る。火をいったん止めて10分置き、味を含ませる。3再び中火にかけ、煮立てば青ネギを加え、6~7分煮る。煮汁が少ない時は酒を加えて下さい。4器に盛り合わせ、煮汁をかける。めろりんさん臭みも全くなく、味がしみしみで美味しくできました!淡白かと思っていたカレイですが意外と食べ応えがあるんですね!生姜のお味も効いてておいしー!ご飯がパクパクいけちゃいました。つきうさぎさん初めて魚の煮付けにチャレンジしました。難易度高いイメージでしたが、思ったより簡単に出来ました。崩れてしまいましたが、カレイに味がしっかりしみていて、美味しかったです。茶助さん味がしっかり染みて美味しかったです(^^)煮魚が苦手だったのですが、主人からも褒められました★また作ります。大阪土産annaお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。ステーキanna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。ひとりがいいのHanako.tokyoまるで“食べる宝石”!?手土産にもぴったりな美しいスイーツ「琥珀糖」7選お茶席の干菓子として歴史を刻んできた琥珀糖に、新たな波が。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。