郷土料理講師でもある李賢淑先生が毎日の生活のなかで感じた徒然雑記を日本語で紹介します。昨日まで3日間に渡ってご紹介させて頂いた韓屋ホテル『清松斎』。こちらの韓屋に招待されるキッカケになったのが、ダムル工房ポジャギクラスの生徒さんSK氏でした。SK氏は色々な友人が多いようで、韓屋を見学した後は近所に友人の息子さんが経営するククス屋があるんだとか。美味しいから一度行きましょう!!と誘われ、皆で行ってみることにしました。場所は鐘路3街、タプコル公園のすぐ横にある「元祖イルサンビビムククス(원조일산비빔국수)」(←クリック)。同じ建物には韓国コスメ「SKINFOOD」もあります。ククス屋さん(←クリック!!)は2階にあります。2階に上がると店主である息子さんの顔が...。看板メニューは店名にもなっている「ビビムククス(비빔국수)」、お薦めメニューは濃厚な蕎麦の味がする「メミルククス(메밀국수/蕎麦)だそうです。お値段はどのメニューも大体4000ウォン~7000ウォンとなっており、中々お安いです。メニューを注文した後は、セルフサービスのユクスを取りに行きます。さぁ~、料理が出来ました!!李先生たち3名が注文したのは「トッマンドゥクッ(떡만두국)」。幽は店長お薦めの蕎麦を使った冷蕎麦(ネンモミルククス:냉메밀국수)。確かにお薦めなだけあって、ソウル市内の蕎麦屋さんにありがちな蕎麦の味が全くしないナンチャッテ蕎麦とは違い、かなり美味しい!!日本の蕎麦と比べて何ら遜色のない蕎麦でした!!これから蕎麦食べたい時はここに来ればいいんだぁ~っと嬉しい。使われていないのに、しっかり出汁が効いていて美味しい。ボリュームもあって、お腹いっぱいになるね。李先生も太鼓版を押した「元祖イルサンビビムククス」。この近くへいらっしゃる機会がありましたら、是非一度食べてみて下さい~。ところで、話が変わります...。秋が近づくとダムル工房は忙しくなります。(←クリック!!)の資格申請時期だからなのです。9月20日(金)に近づいています。今年も李先生をはじめとして、ダムル工房の生徒さん達が数名出品予定です。東京都美術館はパンダで有名な上野動物園の真向かいにある大正時代から続く由緒ある美術館です。アメ横などの東京では数少なくなってしまった在来市場などもあり、見所いっぱいの観光地でもあります!!上野観光のついでに東京都美術館にいらしてもイイですよねぇ~。昨日もご紹介しましたが、ダムル工房sono氏の秋の個人展もありますよ。詳しくはコチラ(←sono氏ブログへ移動)をご覧下さい!!秋が近づくと、展示会情報が増えて来ますねぇ~。ダムル工房の皆さん、本当に頑張っていらっしゃるようです。ブログ村のポジャギカテゴリーに参加しました。日本人ゴーストライターが書く李賢淑先生の徒然雑記。問い合わせメール先damurukobo.pojagi0309@gmail.com※「docome.ne.jp」のメールアドレスでは、何故かこちらから返信ができません。申し訳ありませんが他のメルアドから問い合わせして下さい。ご協力宜しくお願いします。定価:1800円+税ISBN978-4-88144-175-6※画像クリックするとネットショップサイトが開きます。お問い合わせ下されば対応してくれるそうです。対応のブラウザでご覧ください。