デビューねねまぁにゃの菜園日記プロフィールAuthor:ねねまぁにゃ夫、息子、義父98歳になるおじいちゃん(要介護5)、実母(要介護3)との5人暮らし。好奇心といたずら心にあふれる4匹のにゃんこと暮らしています。(02/18)お久しぶりです。(02/13)寒の入りも過ぎて冷え込んできました。雨は早めに上がりましたが、すっきりしないお天気でした。夕方になって晴れるとともに気温がぐっと下がっています。雨が降って今朝は元気いっぱいでしたが明日の朝はどうでしょう。らうっちさんが種から育てた、新しい野菜スティックカリフラワーのカリフローレろまんちっく村ではロマネスコと共に11月中旬ごろから販売されていました。ロマネスコの美味しさに目覚めたばかりでカリフラワーは苦手意識が強かったのですがカリフローレの明太マヨ焼きがとっても美味しかったとらうっちさんがアップされていたので買ってきました。らうっちさんはサボイキャベツとか紫色のカリフラワーなども育てていて、来年はぜひ挑戦してみたいと思っています。明太子がなかったので、チーズマヨ焼きにしてみました。湯がいたカリフローレとブロッコリー、エリンギ、ちくわにチーズ、マヨネーズをかけて塩コショウオーブントースターで焼き上げました。仕上げにお醤油をたらすのが我が家流。カリフラワーとは別物の美味しさ食感もいいですね。来年はらうっち菜園で見つけた作ってみたいお野菜がいっぱいです。sakkoさんに飛び火させますから一緒に楽しみましょうね。菜園ネタがありません。>>Commentsakko今日は一日中冷たい雨が降っていました。私はブロッコリーは植えていますが、カリフラワーは植えていません。この間近所から貰って食べました。カリフローレってカリフラワーの仲間でしょうか。うらっちさんはいろいろ珍しいものを作っておられますね。チーズマヨ焼き、美味しそうですね私はハイカラな料理は出来ないのでカリフラワーも茹でてマヨネーズを付けて食べました楽しみが増えます。美味いでしょ~うちも今年に入ってから、カリフラワーを見直してるところ(^^)vいくつかのカリフラワーの中でも、このカリフローレは群を抜いてる♪チーズマヨ焼きでちくわ入れるのもナイスだね。ボリュームUPでいいと思うわ。プロ友さんから味噌マヨも美味しいよ♪と教えてもらったの。作ってないけど和風な感じでいいかもね。]まいちゃんおはようございます!カリフローレ。]ねねまぁにゃおはようございます。私はカリフラワーは苦手であまり食べたことないのですがロマネスコとカリフローレは美味しいとおもいました。したら今カリフラワーを食べたらやっぱり美味しく感じるのかもしれません。sakkoさんはおしゃれなお店で食事したり、新しいお料理の講習を受けたりとハイカラなお料理と接する機会が多いから私にとっては、良い先生です。簡単なものは真似させてもらっています。ありがとうございます。誰かと一緒に育てるのは楽しみです。届いたら早めに少しづつ送りますね。