「年末年始のお持ち寄りレシピ」クラスご参加有難うございました。岩本ゆき子のブログ横浜のキッチンスタジオから、おいしいお便りをお届けしています。「年末年始のお持ち寄りレシピ」クラスご参加有難うございました。「年末年始のお持ち寄りレシピ」クラス、本日最終日でした。皆様のおいしい!!のお声をたくさん頂き、心より感謝申し上げます。焼きサバ寿司大人気でした。市販の〆サバや脂ののったおいしい塩サバを使ってこんがり焼いて作ればあっという間に出来ますね。年末年始のお集まりに作ってみて下さいね!!来月はクリスマスのメニューとクリスマスケーキのレッスンが始まります。野菜ソムリエ(Jr)横浜・大倉山の料理教室クアトロ・スタジオーニと読売日本テレビ文化センター恵比寿の教室を中心に活動をしている料理研究家です。食べて心と体が元気になる料理を皆さんにお届けしたいと思っております。最近では料理教室の他に、食育やイタリア伝統料理の普及活動をしております。今年から健康、ダイエットを重視したレシピ作りも力を入れております。