失敗しない梅干しの作り方(土用干し)...梅の花も咲き始め、ミツバチ達の出番です!!...2019年の南高梅の収穫が終了致しました。5月4日ツイート昨日の大荒れの天気と打って変わり、今日は雲ひとつない快晴です。́・_・`)生理落下は、なり過ぎている梅を、木が選別して落としているのです。なり過ぎていると木の栄養が全て実に行ってしまい、最悪枯れてしまいます。悪天候を乗り越えた梅達はドンドン大きくなっています。収穫まであと約一カ月。一ヶ月後には紀州南高梅として全国のお客様の手に届きます(^^)このまま順調に成長することを祈りながら今日もせっせとネット張りです。梅のはなし二日連続での梅干しの試食販売です。梅のはなしわくわく広場神戸ハーバーランド店で梅干しの試食販売。