食べないで済むならば、一生ナスを食べずに生きたい、というくらい苦手です。......が、美味しかったです。柔らかくてジュワーっとしていて、深みのある味でした。ナスに対する認識を改めました。スパゲティはちょっと固めに茹でてありました。アルデンテという奴ですね。今まで食べたスパゲティとは、弾力とか摩擦が違う感じがしました。フォークで巻く時に、そう感じました。していて、麺そのものも、素晴らしく美味しかったです。