おいしいゴーヤの苦みとコーンの甘味が絶妙なおいしさ。彩りもキレイな一皿です。公開日:2012/07/30更新日:2015/01/20作り方1ソーセージは粗く刻む。ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除き、薄切りにして塩をもみ込む。水が出たら水洗いし、ザルに上げて水気をきる。(ヒント)ゴーヤの苦みが苦手な方は、熱湯でサッとゆでて下さい。生のトウモロコシが手に入る場合は、外皮をむいて水洗いし、包丁で身を削ぎ落として下さい(1/2本分)。2溶き卵に塩少々を混ぜ、サラダ油大さじ1を熱したフライパンに流し入れて半熟に火を通し、いったん取り出す。3フライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油を熱してソーセージと水煮コーンを炒める。脂が出て全体に火が通ったらゴーヤ、ご飯を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。(2)の卵をもどし入れて炒め合わせ、器に盛って削り節を振る。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。美幸制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ子供が喜ぶ!☆★七夕にぴったりのレシピ集☆★7月7日は七夕まつり!見た目がキレイで可愛い、七夕にぴったりのレシピを集めました。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。大阪土産annaお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。ステーキanna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。ひとりがいいのHanako.tokyoまるで“食べる宝石”!?手土産にもぴったりな美しいスイーツ「琥珀糖」7選お茶席の干菓子として歴史を刻んできた琥珀糖に、新たな波が。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。