60g1、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をよく混ぜ、刻んだ胡桃を加えておく。2、耐熱容器に冷凍ソラマメを入れ、電子レンジで約1分加熱し、皮を剥いておく。3、チーズを8mm角に切っておく。混ぜ合わせ、1に加えヘラでさっくりと混ぜる。4、マフィン型に等分に生地を入れ、ソラマメ、チーズを加える。全てCOLESにて購入。チーズは何でもお好みで。今回はカマンベールチーズとクルミ入りチーズの2種類を使いました!○料理のポイント焼き時間はオーブンによって変わるので15分前後から注意して見ておいてください。主婦歴:12年目(家族構成-夫・子ども2人の4人家族)出身:九州生まれ。在豪:12年(メルボルン歴は8年くらい)。結婚12年目、2児の母。なんだかお料理できそう!みたいなママ歴なのですが実態は・・・。毎日夕食のメニューに悩んで、夫が「今夜はテイクアウェイにする?」って言わないかなーと密かに期待しているママなのです(苦笑)。目指すは義母のように、いつも「お腹へってない?」と優しくそして温かく気遣ってくれる、そんなママ。愛する家族のため、また理想のママ像へ近づくために、オーストラリアで手に入る食材で、日本人が調理し、食べる事を前提にしたお手軽料理から手の込んだ料理まで、幅広くチャレンジしていきたいと思っています。-食で奏でる家族愛-手軽に。