旬の秋ナスは作りおきで楽しもう秋口に旬を迎えるナスがスーパーで安く手に入る季節。お得にまとめ買いしても、思うように消費が進まず腐らせてしまってはもったいないですね。買ったらすぐに、日持ちする作りおきおかずに変身させてしまいましょう。今回は秋ナスを使った、とっておきの作りおきレシピをご紹介します。冷蔵庫で寝かせておいしくしっかり味の調味料が時間を置くごとになすに染み込み、よりおいしくなる作り置きのおかずを集めました。作りたてもおいしいですが、翌日はもっとおいしい!味の変化を楽しみながら召し上がれ。cafe_makoさっと炒めればできあがりですが、秋茄子に味噌が絡んでしっとりした味わいです^^大葉の爽やかさがプラスされて美味しいですとろっと美味しいオイスター煮とろっと美味しい♡茄子のオイスター煮。ちび☆たま旬の秋なすをトロトロに、美味しく食べましょう♪熱々も、冷しても美味。作り置きにもぴったり。ステリーナパーティで大好評だったなすのオイル漬け。作り置き、日持ちもします。toddchiku秋ナスの美味しい季節~しし唐とジャコと合わせて甘辛く炒め煮♪ホントに簡単にできて冷めても美味しい常備菜——栄養もばっちりちなみに新鮮でおいしい秋ナスは、色艶がよく表面にハリがあり、ずっしりとした重みがあるのが特徴。お店でなすを選ぶ際にぜひ参考にしていただき、今だけの旬の味をたくさん楽しんでください。(TEXT:菱路子)「作りおきおかず」保存のルールをおさらい保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。