『インタビュー編前編』インフォメーション謹んで新春をお祝い申し上げます。『SOYSOYSOY』でもコンビニ決済、クレジット決済ができるようになりました。インフォメーション日本ネット経済新聞の11月7日号にsoysoysoyの記事が載っています。インフォメーションちょっと試してみたい方向けに、『ドリップバッグ3袋セット』登場!!です。soysoysoyストーリーSOYSOYSOYでは、20名以上お集まり頂ける環境であれば、ご希望によって出張試飲会もさせていただいております。そんな疑問も解決できると思います。脱カフェインアプローチについてもお話しさせていただくこともできます。TOPICsよく、商品の表示ラベルを見ると『遺伝子組み換えでない』という文字を見ることが多いと思います。それもそのはず、"遺伝子組み換え"商品に関しては、明記義務があるからです。今年9月に解禁になった"ゲノム編集"食品に関してはどうでしょう。実は、内容の届け出義務のみで、安全審査も表記の義務もありません。知らないうちに食卓に並んでしまっている可能性があるということなのです。インフォメーションSOYSOYSOYのパッケージイラストを担当してしていただいている筆文字アーティストの『ロペあゆみ』さんのポストカード5枚セットを販売開始いたしました!!TOPICs実は、先日の台風でお取引予定だった農家さんの畑も被害に遭われました。TOPICs食生活の偏りは、当然、親と同じ食卓を囲む子ども達にも影響を及ぼします。食事の偏りが原因の一つになっているとされています。『ドリップ編』TOPICs元々、大豆コーヒーは摂食障がいの方々に向けた食の橋渡しをするために作った飲み物です。摂食障がいは、過敏になった感情やストレスが、知らず知らずに脳のプログラムを書き換えてしまうことにより発症してしまう心の病です。そのため、うつ症状を促進させる作用のあるカフェインを排除することを前提に開発いたしました。現在、カフェインは簡単に摂取可能です。向き合い方を間違えると麻薬のように非常に危ないものにもなります。そんなカフェインとの向き合い方をまとめました。ユメミライカフェにて、国産有機大豆コーヒーの試飲会及び先行販売をさせていただきました。TOPICs当店で豆の焙煎度合いを選べない理由soysoysoyの大豆コーヒーは、コーヒーと同じように大型の直火式10kg焙煎機で焙煎しています。