中央区グルメ八王子グルメパンスイーツ酒全般ビールバーボンワインクイティアオ・ナーム2009/10/07タイの米麺を「クイティアオ」といい、その中でも太さによって「センミー」「センレック」「センヤイ」と呼び分けます。「ナーム」はスープのこと。この料理はスープありのライスヌードルです。今日使ったのは幅広のセンヤイです。グリーンカレーペースト、ガピ、レモン、ナンプラー、ナス、鶏むね肉。それから生のバイマックルー、レモングラスで香り高く仕上げました。仕上げにはもちろんパクチーです。米麺は朝からつるっと食べられちゃいます。↑ランキングに登録しています。情報を記憶コメントを投稿するトラックバック当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。