2017-12-04管理栄養士のレシピ集ツイートこんにちは!管理栄養士ユリコです^^今日はお家でもパラッと失敗なくできる、チャーハンのコツを伝授いたします。温かいごはんと溶き卵を混ぜておいてから炒めるこれだけ!要は、卵かけごはんをまず作ってからフライパンで炒めるのです。【作り方】1卵は溶いてごはんと混ぜておく。ねぎとチャーシューは荒みじんに切る。2フライパンにサラダ油を熱して1のごはんを炒める。3しばらく炒めてごはんがパラパラになったら、チャーシューとねぎを加える。4塩・こしょうで味をつけ、最後に醤油を鍋肌にたらして全体に香りをつける。最大2人分で、それ以上は何回かに分けて作って下さい。・温かいごはんの方がほぐれやすく、チャーハンに向いています。ランキングに参加しています。応援して頂けると喜びます。2017働く女性のダイエット方法、時短レシピ、食事法を紹介するブログ。