三平汁はシンプルだけど食べ飽きない。今年のはちょっと塩辛かったかな。それが本来の味に近いかも。塩蔵保存の魚をつかう料理なので。ほんとうに島の子どもたちは、ちゃんと働くんだよね。DONQ(棒二森屋)が開発した「のりパン」。海藻の風味と上品な甘み、しっとりモチっと食感が絶品。常宿のひとつ「御宿きくち」のご子息ノリくんに持たせてみた。観光客を「おかえりなさい!」で迎えたあと、みんなで乾杯!奥尻ワインのふるまいです。マダム石井さんの大ファンらしい。そのころすでに、2本目のボトルを空にした。奥尻特産のアスパラとイカの炭火焼き。こちらも無料ふるまい。香澄(KAZUMI)ちゃんの民謡ライヴ。会場を包む伸びやかな歌声。迫力の全部は伝わりませんが。香澄(KAZUMI)さんのサイトSTVラジオ「香澄の江差恋唄」(土曜日/19時~19時30分)ふだん聴いていなくても、民謡はこころになじむ。みんなが輪になって、お尻ふりふり。振り付けは単純なので、すぐに踊ることができる。しぜんと体が動き出す。イベントの〆は、めでたいときの餅巻き。中学生がばんばん投げ巻く。