飲食店の繁盛店作り、リピート対策、リピート率アップ飲食店の繁盛店作り、リピート対策、リピート率アップ飲食店で選ばれる基準があります。選ばれない店の基準もあります。選ばれない基準としては、思い出してもらえないことです。あるパターンでは、良い料理、良い接客をしててもなかなか行こうと思うことが少ないです。これは、今の時代まずいお店が少なくなっていることが原因です。美味しくないお店を探す方が難しいです。料理がおいしければ流行ると言うものはだんだんと過去のものになってきています。インパクトのあるお店なら覚えているのですが、ただ良かっただけではなかなか覚えてもらえないのが現実です。大事なのは、全員に喜んでもらうことよりこういう人には120%の満足を与える。ターゲットを決めることが非常に大事になってきます。Reserved.HOME無料で試すTOP。