by:www.instagram.com鍋物が美味しい季節。年末年始パーティーなど、おうちでの集まりも増える中「おもてなし料理を作ってそのまま出せる鍋があれば...」と思っている方も多い模様。そこで今回は「作ってそのまま食卓にサーブできるお洒落鍋」をご紹介。PST何かと準備が多い鍋料理。できることなら、作ったものをそのまま食卓にサーブしたいですよね。そこでおすすめなのが「鋳物」のお鍋。堅牢なつくり+丈夫な見た目はとても男前。ここ数年のブームの男前インテリアやナチュラルなインテリアにもとても映えるんです。ウッドアイテムやハーブ類、リネンといったナチュラルアイテムとも相性が良いですよ。PSTでも、どんなお鍋ブランドを選べば良いのかわからないという方も多くいらっしゃるかと思います。そこで今回は、おしゃれ鍋(鋳物)のおすすめブランドをご紹介。PSTおすすめブランド紹介の前に、まずは鋳物鍋(ホーロー鍋)の魅力をチェックしておきましょう。PSTホーロー鍋は、煮る・蒸す・焼く・揚げる・炒める...など、様々な調理法に対応できるのが鋳物鍋のメリット。加熱させることができるため、食材にしっかりと火を通すことが可能に。PST通常、鋳物鍋は表面がガラスコートされています。そのため、汚れやにおいを寄せ付けにくいという特徴も持ち合わせています。お手入れも簡単で汚れ・においがつきにくいとなると、うまく使えば一生もののお鍋になりますよ。PST1925年の創業以来から世界的人気を誇っている「ル・クルーゼ」。カラーやラインナップが豊富なだけでなく、機能も豊富。ドーム型のフタで内部の熱と蒸気を逃さず調理に一工夫加えられたり、食材の旨味を閉じ込めるべくフタの3か所にポイントをおき、均一に蒸気を逃し、食材の雑味を逃すなど、シンプルな見た目からはあまり想像できない機能・工夫が満載なんです。PST渋めのくすみカラーからぱきっとした原色カラーまで、カラーが豊富なル・クルーゼ。食卓のインテリアに応じてカラーを選びやすいのも魅力。PST食卓だけでなく、キッチンの片隅に置いていても存在感を発揮。内側はツルツルのホーロータイプ(汚れが落ちやすい!)と、ザラザラ質感のマットタイプ(焼き付けに最適)の2種類、フタの取っ手は熱くなりにくい樹脂製(ブラック)、オーブンでの高温調理に耐えられるステンレス製(シルバー)の2種類がありますよ。PDT低温でしっかり火が通るため、スープなどの煮込みもお手の物。PST鋳物ではありませんが、やや深めのお皿タイプなら、このようにパスタを盛り付けても、ラザニアを焼いてそのままサーブすることも可能に。PSTフライパンタイプならパエリアも作りたてをすぐに食卓へ。PSTお鍋のショッピングの際に一緒に揃えておきたいのが陶器のココット。陶器なので、ご飯をよそってチンするのも可能。Staub(ストウブ)ル・クルーゼよりも渋めのデザインが多い「ストウブ」。鋳物鍋の本場・フランスの伝統を引き継ぎ、より堅牢で機能美に溢れていることから、世界の名だたる料理人が使用していることでも人気。カラフルさはル・クルーゼに劣りますが、「使い込めば使い込むほどに味が増す!」「ヴィンテージ感があってかっこいい」という声も多いブランドです。PSTストウブもル・クルーゼ同様に「フタ」に秘密が隠されているブランド。ストウブのフタには食材から出た水分を雨のように落とす「アロマレイン」システムや、鍋の保水力を高く保持できる機能など、食事をより美味しくする工夫も満載です。PST鍋内部はざらざらのマット加工。内側が黒く汚れが目立たないため、これまで使っていたお鍋と同じ感覚で使いやすいのも魅力ですね。炊いたご飯や食材がひっついてしまったり焦げ付いてしまうことも防ぎやすいです。PST作りたてを盛り付けてそのままサーブ。クリームをたっぷり使った料理も、特殊加工されたストウブなら焦げ付きとも無縁に。PST食材のうまみを引き出し、水分量を一定に保ってくれるストウブなら、水分とうまみが味を左右させるお肉料理もより美味しく作れそう。PST煮込み料理や鍋料理、スープが増えてくる冬の食卓をおしゃれかつ美しく彩ってくれる高機能ホーロー鍋のおすすめをご紹介してきました。どちらのブランドもそれぞれ個性がありおしゃれですよね。PST今回ご紹介したお鍋は、丁寧に使えば一生あらゆる用途で使い続けられるアイテム。使えば使うほど味が増し、豊富な用途は毎日の調理に大きく役立つはずです。美容・旅ブロガー/ライター。仕事や趣味の旅で海外文化に触れることが多く、北欧や東南アジアによく出没してます。海外の雑貨屋さん巡りやコスメ探し、ストリートファッションチェックが大好き。CHIHI旅するように器を選ぼう。「毎日使う食器にはこだわりたい、さらに好きなものだけ使いたい!」収納スペースも限られた中、食器は厳選したいもの。何気なく普段から使っている食器の数々。意外と間に合わせで貰い物の食器を気に入らないのになんとなく使っているなんてことも。RANKING1INTERIOR2020/02/10お洒落なのにロープライスなのが嬉しい。おすすめしたい韓国インテリア5選2TUMBLR2020/02/14今年もやっぱり可愛い♥海外のバレンタイン限定スタバグッズをご紹介。