コレステロールの酸化を抑える働きなども注目されています。最終的には「動脈硬化」の予防へ。アレルギーの改善にもと研究調査で明らかになる健康効果は今後も増えることでしょう。知られていないのが、2のカカオプロテイン。難消化性という特性があり、腸内環境を整える効用が注目されています。便通改善にも期待されているというわけです。言え、食べ過ぎは禁物。糖質は含まれています。違いで味の違いがあります。苦みの強い渋いカカオ爽やかなフルーティー感を感じるカカオ様々です。糖分を加えていないもの)を日常使っている私はその違いを感じています。栄養と言われている「BDNF」に働きかけ認知機能が向上するらしく高カカオチョコのスィーツ作りも益々やりがいを感じるところです。次回は「カカオニブ」・・・?の話題を取り上げたいと思います。男子も女子も何だかウキウキ・・・でしょうか?デパ地下、スーパーはバレンタインのチョコで華やいでいます。毎年、カカオ分の高い低糖チョコを使って簡単にできる低糖チョコスィーツをご紹介しています。今年もカカオたっぷり大人のチョコスィーツ・・・ご紹介します。効用も注目され国内でも様々な研究調査が行われています。野菜を食べる必要性、再認識です。厳しい寒さが続いています。やって年々老化していく肉体と向き合っています。お写真はセロリときのこを炒めているところ・・・ここにたっぷりのお肉が入ります。