国内ニュースシェアするツイート体長約170cm,体重110kgにものぼる巨大イシナギ(オオクチイシナギ)を釣り上げたとして、漁業関係者に驚きが走った。肝臓だけは食べてはダメだという。こんなに大きいのか?そして気になるのは美味しいのかどうか?調査してみました。体長170cm×体重110kgの魚、オオクチイシナギ出典;ANN出典;ANNこの魚、「オオクチイシナギ」と言われる北海道から南日本の推進400~500メートルの海域に生息する魚のようですね。ニュースになったのは、これだけ大きなイシナギが釣れるのは極めて珍しいようです。鳥取港で水揚げされた魚。なんと重さが110キロもあるという。船長歴30年の漁師も驚いた巨大魚。その正体は、北海道から南日本の水深400から500メートルの海に生息するといわれるイシナギ。水産試験場の職員によれば、めったにお目に掛かれない大きさだという。この巨大魚を5万円で競り落とした仲買人は、料理店などに卸したいと考えている。出典:ANNこれだけ大きいと大量の身が取れますから、漁師さんもお店に売りたいと考えているのですね。ちなみにこの写真だと大きさがわからなかったと思いますので、54kgのイシナギを釣った人の画像を見てみたいと思います。スポンサーリンク54kgのイシナギ出典:http://hisashi-tight.cocolog-nifty.com/blog/2013/09/post-400e.html出典:http://hisashi-tight.cocolog-nifty.com/blog/2013/09/post-400e.htmlどうですか!54kgなのにかなり大きいのがわかると思います。それを考えると今回釣れた110kgのイシナギは単純にその倍の大きさであることがわかります。;∀;)ちなみにこんなに大きいなイシナギをどうやって解体するのでしょうか?解体方法を調査してみました。出典:http://hisashi-tight.cocolog-nifty.com/blog/2013/09/post-400e.htmlもう完全に手作業ですね。大がかりで大変だということがわかります。以前は、草刈り機の電動のこぎりでとっていたというから驚きです。出典:http://hisashi-tight.cocolog-nifty.com/blog/2013/09/post-400e.htmlこの長い鱗が大きさを象徴してますね。こんなに取れた鱗を見たことがないですよ!出典:http://hisashi-tight.cocolog-nifty.com/blog/2013/09/post-400e.html鱗をきれいにはがした画像ですね。時間がかかったことがわかりますね。解体するのにみんなで2時間はかかってしまったようですよ!出典:http://hisashi-tight.cocolog-nifty.com/blog/2013/09/post-400e.html骨も大きいですね。いいだしは取れそうですが・・そのお味はいかに!!出典:http://hisashi-tight.cocolog-nifty.com/blog/2013/09/post-400e.htmlこれが、食べてはいけない肝臓の部分です。タバコと比較していますが、その大きさの違いには唖然です。(驚)スポンサーリンクなぜこんなに大きいのか?出典:youtube本題に戻ります、なぜこんなに大きいのか?一番気になったのはこのところです。今回水揚げされたのは、全長170cmの体重110kgで特大ビックサイズです。普段は、推進400~500メートルの岩礁域に分布していますが、水温が上がってくると上昇してくるようです。その時に水揚げされたので、プランクトンなどがここ最近の温度変化により異常発生していることも考えられます。寿命も長く、約20年くらい長生きすることもあるようです。その影響で大きく成長することもあるようです。魚によっては大きさで推定寿命もつけられています。スポンサーリンクイシナギはおいしいの?出典:ウマスギイシナギは鮮度が落ちやすいようですが、弾力があって美味しいです。水分が多くてイヤミのない味が人気ですよ。出典:ウマスギ魚の醍醐味である煮つけ。しょうゆとみりんで煮るとおいしさが一層増します。出典:ウマスギあらからでる出汁は非常においしいです。出典:ウマスギやっぱり揚げ物はおいしい!これにつきますかね!レモンでさっと。何もせずあげて食べる。素材を楽しむにはサイコーですね。おいしさが一番よくわかります。今回は、超巨大イシナギが釣れたということで非常に驚きました。ニュースになるくらいですから、相当に衝撃だったのでしょう。最後にネットの声掲載して終わりにしたいと思います。こんだけでかくても5万円か。何年生きたやつかわかんないけど、イシナギの主の値段、もう少し高くついてほしかったな。出典:yahoo!newsイシナギは初めて名前を聞いたし大きさに驚いた。船長の兜金という名字は珍しい名前だなと思った。