高村斉のちょっと為になる雑学この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。高村斉がお送りします。宮城県に芸術的なほどに美しいカレーがあるとのことなのでご紹介させていただきます!まるでアートみたい。CYAN(ボタニカルアイテムアンドカフェシアン)」。グリーンやアートに囲まれた空間で食べる、フォトジェニックなカレーが話題です。CYAN」はあります。ビルの通路に面したガラス越しにちょっと薄暗い店内をのぞいてみると、奥の壁にかかる鹿の剥製がちらりと見えます。どんなお店なのだろうとドアを開けると、そこはヨーロッパ風のレトロなインテリアと大鉢のグリーンに囲まれたエキゾチックな空間。コンクリートが剥き出しの天井は高く開放感があり、深いブルーに塗られた壁には、絵画が飾られています。店内のイメージは、オーナーがフランスやスペインなどの旅先で出会ったカフェや美術館。フランスの蚤の市で買い付けた古めかしいアクセサリーやカトラリー、そして手作りの骨のオブジェなどがそこかしこにディスプレイされ、空間そのものがまるでひとつの作品のように作り上げられています。十六穀米or自家製バケットが選べ、デザートが付くおすすめは、その美しさで話題の「ボタニカルカレー(1200円)」です。アンモナイト型のプレートに盛られたカレーに、大きくカットされた旬の野菜が大胆にトッピングされています。目をひくのが鮮やかなエディブルフラワー。かわいらしい季節の花がちょこんと飾られています。オーダーしたほとんどの人が、食べる前にまず写真を撮るというのが納得の美しさです。店内の雰囲気にあわせ、その味わいもエキゾチック。玉ねぎを炒めて煮込んだ甘みのあるカレーに、ブラックペッパーと、タイムやセージなどの南仏プロヴァンス地方のハーブをミックスし、華やかな香りをプラス。刺激的で味に奥行きのあるカレーです。ROASTERS」のオリジナルブレンド「RESERVOIR(レザボア)」(500円)食後にいただきたいのが、バリスタが一杯ずつていねいにハンドドリップしたコーヒー。japan」から豆を仕入れています。フルーティーな浅煎りコーヒーをじっくり楽しんで欲しいと、コーヒーはデキャンタで供されます。1杯目、2杯目と、デキャンタからカップに注ぐことで、少しずつ温度が下がり、よりコーヒー豆本来の甘みや香りを感じながら味わうことができます。ガトーショコラやオレンジケーキなどの自家製スイーツは、どれも甘さ控えめ。繊細で個性的なコーヒーとの相性は抜群です。訪れる度に新しい発見があるのも、こちらの楽しみのひとつ。店内の一角は、アーティストの展覧会が頻繁に開催されるギャラリーになっています。店内に目を凝らすと、壁のくぼみにマリア像が収まっていたりと「こんなところにこんなものがあった」と毎回驚きがあるはず。観葉植物やブロカントの数々は、販売も行っているので、お気に入りを探し出しましょう。シャンポール一番町1階MAP022-302-688111:00~21:00(L.O.20:30)木曜・ほか不定休ありhttp://cafecyan.jimdo.com※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。文:星マチコ素晴らしい彩のカレーですね!味もとても気になります!!様々な場所の影響を受けたオーナー自慢の一品なのでぜひ食べに行ってみてください!!それでは!高村斉がお送りしました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!takamurahitosi7さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。