スパムを缶から取り出して、缶の中を洗う。スパムは1センチの厚さに切って、フライパンで両面を焼き大葉ドレッシングで味を絡める。スパム缶にラップを敷いて、1のごはんを詰める。ラップの上からスプーンで押し固める。ラップごと取り出し、ご飯の上に大葉と2のスパム乗せて海苔をぐるりと巻く。【ポイント】スパムは沖縄やハワイで日常的に食べられる豚肉の加工品。缶詰に入って売られています。生の大葉を挟むことで、さっぱりいただけます。減塩タイプのスパムを使うと、塩分約20パーセント控えれます。*****************************************************************************大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。