)などでワインを造っていたはず。ところがフィロキセラの襲来でそれらの葡萄は壊滅状態になってしまったためフランス南西地方から葡萄を移植した。それらが何か特定出来ないままワインを造り始め、チャコリの名前が世界中に広がったためスペイン政府は栽培されている葡萄を確認もそこそこに、慌てて法令を作成した。そのため法令とは異なる葡萄が見つかったというお粗末な話である。いえばアルマニャックの原料葡萄の一つであるバコ・ブランの父親となった葡萄で、過去に於いてフランス国内で栽培されていた。共に栽培禁止になった(醸造すると若干のメタノールが発生するとの理由)。大量の栽培は禁止されたもののワイン造りにさえ使用しなければ栽培は可能だったみたいで南西地方では結構栽培されたのかも知れない。2003年9月6日にこの法令は解除となり現在は栽培しても良いはず。今後チャコリの指定栽培地に於いて他にどんな葡萄が見つかるのか想像に難くない。クルビュ・ブランはフランス南西地方の2つのアペラシヨンで主要葡萄となっている。葡萄とアペラシヨンについては次の2つのサイトに詳しいが若干の相違があるので検証してみよう。ところがこちらのサイトでは上記と異なる見解を示している。結論から先に述べると今回の場合は前者の見解が法令にそぐうものである。以下しか使えない補助葡萄としているが、法令の葡萄規定は次の通り。以下に制限されていると云うこと。以下に制限されている事実は無い。イルレギのロゼについては次の葡萄規定が設けられている。以下という結論に至る。以下というのは明白である。サイトの信頼性は必ずチェックしなければならない。場所:道頓堀英ちゃん冨久鮓ご予約承ります↓の「お問合せ」をクリックするとメールフォームが開きます。(入会金や年会費など不要、参加頂く会費のみ)お問い合わせは↓をクリックして下さい。