Herbハーブハーブ(Herb)は、草を意味するラテン語ハーバ(Herba)からきているようです。全てハーブといえるようです。ハーブについて何も知識がない方でも、気付かずに口にしたり、香りや味を楽しだ事があるくらい、一般的な物です。ポピュラーになりました。使用した香草焼などは、ご存知でしょう。ミント、ラベンダー等は誰でも聞いた事があると思います。自分で栽培すると、種蒔きして生長を楽しんだり、身近で香りや花が楽しめます。我が家のベランダで育てたハーブは20種類を越えました。ルッコラ(ロケット)、イタリアンパセリ、チャービルなど、サラダ用ハーブを栽培する事が多くなってきました。秋は虫が付きにくいので、これらの栽培はお勧めです。因みに、私は30歳になるまで、植物に興味はありませんでした。ハーブに興味を持ったのは、友人の結婚披露宴の退場時にバジルの簡易栽培セットを頂いてからなのです。