■安心の返品保証バーテンダーになる、あなたに伝えたいこと※ここに記載している事は、主観的意見であり、正当性を100%保証するものではありません。大半の人が選ぶ、学び方の間違いあなたは、きっと、考えている事でしょう。本や、ネットの動画などを駆使すれば、ある程度の知識・技術は理解できるだろう。バーやホテルなどで開催している、カクテルセミナーなどに参加してみよう。2週間~3カ月ぐらいの、バーテンダースクールに通ってみよう。バーテンダー見習いとして、半年間ぐらい、アルバイトをしてみよう。大半の人がとる行動は、こんなところでしょう。言いますが、上記の、どれを選択しても、あなたは、本物のバーテンダーにはなれません。根本的に、アプローチの仕方が間違っています。年数を重ねただけの、偽物バーテンダーもしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。美味しいカクテル作りには、レシピの意味を読み解く能力を身につけなければなりません。そのために、お酒の定義や歴史、カクテル作りの知識・技術の体系的な学習が、絶対に必要なのです。昔は、技術は、盗み見て(言い方は悪いですが・・・)覚えるものでした。技術を盗む過程で、意味を理解していなくても、いつの間にか、理解している=身についている事も多かったのです。実は、長い経験年数が、さまざまな部分で、自然に補っていたんですね。長い修行をすることを前提にしない場合は、体系的に学ぶ必要があります。最初から、きちんと、意味を理解して、習得すべきなのです。修業をしなくなった今、このことを理解せず、ただ年数を重ね、カクテルレシピを暗記しただけの、本物と言えないバーテンダーが、あふれているのが現状です。これから、バーテンダーを目指される方、面倒かもしれませんが、きちんと、ある程度時間をかけて、基礎から体系的に学ぶ事が、必要なのだ!と、理解して下さい。バーテンダーになるには?で、重要なこと短期間で習得できる!という"ウソ"にだまされるな!ちまたには、1週間や1ヶ月で、バーテンダーのプロになれる!といった講座や教室・スクールがあふれています。認定証や卒業証明書を発行して、価値があるようにうたっています。その程度の学習期間と、知識・技術レベルで、本当に通用すると思いますか?ちょっと、思い浮かべてみて下さい。バーテンダーとして、あなたは、お客様に、期待以上のカクテルを提供できているでしょうか?たくさんのライバル店がある中で、あなたの作ったカクテルを選んでもらえる自信ができているでしょうか?はっきり言いますが、その程度のレベルで、通用するわけがありません。短期間で習得できる!という"ウソ"に、惑わされてはダメです。どんな経歴の講師から学ぶか?が重要バーテンダーになるのに、バーテンダースクールに通っても、バーで修行しても、本物を習得できる可能性は低い!と断言します。学び方を間違えると、どこでも学べる「レベルの低いノウハウ」で、ムダなお金と時間を使うことになります。何~の、役にも立ちません。経験した事と知っている事しか教える事ができないから。その場限りの授業では、学習・練習不足で、習得が不可能だから。60年のうち、私が経営した30年の間、知恵を絞り、技術を磨き、試行錯誤を重ね、失敗もし、多くの経験を重ね、バーを経営してきました。して、それぞれ数年の経験さえないバーテンダースクールの講師に、わかるわけがありません。経験した事と知っている事しか教える事ができないからです。バーテンダーとして成長するのに、重要なのは、どんな経歴の講師から学ぶかという点なのです。私が経験し、克服し、本物のバーテンダーになるのに必要だと思う知識・技術は、全て、教材に含まれています。あなたが、これからバーテンダーとして働く中で、ぶつかるであろう問題の解決策が、この教材の中にある可能性が高い!という事です。重要なのは、何を、どれだけ、誰から、学べばよいのか?を、きちんと考えることです。老舗BARの教材は、60年の経営経験から作成してあります。バーテンダーの「老舗BAR教材」で学習する、6つのメリット60年の経験の集大成を、22時間にまとめました。成功も失敗も経験した上で、大切なことをお伝えします。私が、30年以上、バーを経営できたのは、先代の経験を先取りして学んでいたからなのです。あなたも、さまざまな本を読んで学んだ事があると思いますが、その道のプロが経験した事を、前もって知ることができるメリットは大きいのです。本ではなく、動画や音声で、見て聞くという作業が、さらに、成長を加速するのです。学ぶ順番も工夫してあり、無理なく進められます。バー開業バイブル・DVD11巻(18時間半)レシピ攻略編・CD4巻(3時間50分)教材の順番通りで、ムダな労力なく学べます。道具やお酒を、いっぺんに揃えようとしたら、大変ですよね。揃えていけばいいようしてあります。お酒の扱いやすさ、知識・技術のレベルなど、教える順番も、トコトン考えて、プログラムを作成しています。さまざまな工夫を凝らし、最終的に、バー開業レベルに到達できるようにしてあります。他では教えられないレベルを、お話しします。メーカーなど有名企業では、教える事ができません。大手メーカーは、自社商品しか紹介できません。私自身、某所で、講師をしていた時、講義の内容に、メーカーや会社から制約を受けた経験があります。従って、おいしいカクテル作りの全てを解説することは、不可能なのです。バーテンダースクールでは、教える事ができません。普通のスクールでは、経営経験の浅い講師が大半です。経験した事と知っている事しか教える事はできません。学ぶ価値のある、講師の条件を知るべきです。3つの資質と経験が、十分にあるのか?という点です。ホテル、メーカー、スクール所属のバーテンダーでは経営経験はできません。バー経営者だったとしても、短い年数では、全てをバランスよく経験するのは、かなり難しい事です。弊店は、経験という総合力において、比類のない実績があります。ココでしか学べない知識・技術が、たくさんあり、他では教える事ができないと断言できるのです。見たことのない新技術も習得できます。60年の間に、老舗BARが考案した、独自の知識・技術を学べます。カクテルレシピの意味について、教えているところは、ありません。意味を理解すれば、レシピの暗記が、無意味だと分かります。私が考案した、新しい技術を使用した、お客様がビックリして喜ばれる、下記のようなカクテルも作れるようになります。1人で、2個のシェーカーを同時に振り、1つのグラスに注ぎ、2層に分かれるカクテル文字や記号などをカクテルの表面に書く事ができ、飲みきる最後のギリギリまで、文字や記号が残るカクテルスクールや教室に通わなくても自宅で習得できます。好きな時に、好きな場所で、学習する事ができます。バーテンダースクールなど、講義時間に合わせて、通うのって、大変ですよね。実際、その時間を創り出すことが難しいから、学べないんだ!というのが、あなたの本音でしょう。DVDとCD教材なら、時間と場所の制約から、解放されます。何回でも繰り返し学べるのでじっくり習得できます。バーテンダースクールに通っても、完全習得できません。講師の経験不足もですが、習得できない原因が、もう一つ、あります。その場限りの講義だけでは、「見て、聞いて、まねる」が少なすぎるのです。その結果、バーテンダースクール卒業後、大半の人が、中途半端な知識・技術のまま、現場で働き、プロといえないバーテンダーになってしまうのです。バー開業など絶対に無理です。「見て、聞いて、まねる」を繰り返せるので、着実に習得できます。バーテンダースクールや教室で、先生に、「シェークを1000回、目の前で、じっくり見せてください。」と言っても、断られます。それぐらい、じっくり見ながら、学習しないと、無理な人もいますよね。DVD教材なら、「見て、聞いて、まねる」が、無限に可能なので、確実に、習得できます。カクテルに関する老舗バー独自の秘伝を、丁寧に説明した解説書もあり、じっくりと読んで理解する事もできます。教材の制作者と、信頼度の目安になるものは?自社ビルを建てた、老舗バーは創業60年。2代目の私は、30年以上バー経営をし、プロへの指導など、多くの講座も開催してきました。して30年以上、「講師」として10年以上の経験があります。50年以上前から伝承された老舗バーの知識・技術を習得しています。山口県生まれの広島県育ち。某メーカー勤務後、会員制バーを継承し、バー経営経験は、30年以上。プロ向けから、趣味まで、セミナーや講座を多数開催。現在、バー開業コンサルタントとして活動中。詳しいプロフィールは、コチラ突然、電話があり「NHK」から取材を受け、テレビ放映されました。60年続けてきたバーが珍しい事から、テレビ・雑誌・新聞などから、電話で取材の依頼がきます。その中から、NHK放映、日経・読売など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。他にも、数多くの取材を受け、さらに、有名ホテルや大手企業から、セミナー依頼を頂き、開催しています。さまざまな媒体に掲載された事もですが、有名ホテルや大手企業から、セミナーの依頼なども、頂いております。企業向けカクテルセミナー開催。ネット上のカクテル講座は、「5つ星講座」に認定。季刊誌「がんぼ」に、カクテル講座など連載。詳しい履歴は、コチラDVD教材は、10年毎月売れ続け、全国46県に普及FIZZ独自の調査ですが、お酒やカクテルの作り方の動画教材が18時間もあり、10年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績は、他にないと自信をもって断言できます。教材販売は期間限定です入荷待ち登録で、次回販売やお得な企画をお知らせ。教材販売は期間限定です入荷待ち登録で、次回販売やお得な企画をお知らせ。重要なカクテルレシピ205個を頭に定着させる、たった9枚の「魔法のレシピシート」とは?カクテルレシピを意味から頭に入れ込む方法や、お客様におススメするカクテルを一瞬で思い浮かべる能力の向上、美味しいカクテルの本物の材料の分量を感覚でつかめるなど、ワンランク上のレベルに到達できる教材です。あなたは、どこが、魔法なんだろう?と思いながら、レシピシートを見て、音声教材を聞き始めます。最初は、レシピシートの使用方法を聞いてもよく分かりません。205個のカクテル解説に入り・・・10番目のカクテルを聞く頃には、衝撃をおぼえます!!「なんで、もっと早く教えてくれなかったんだ!」と。夢中になって、このレシピシートの活用を始めます。その結果、ある日、あなたは、「私の中に、レシピのルールがある!」と気づきます。カクテルレシピが必要ない、達人の次元に到達したのを感じる瞬間です。これらは、全て間違いです。シェークだけで、約30分もの解説シェークの動画、ネット上に多数ありますね。言って、間違いだらけです。詳細な解説で、全くの素人でも大丈夫です。本当の果汁の絞り方とは?CMなど、果汁を絞る場面ありますね。プロから見れば、あれは最悪の絞り方です。果物の絞り方の真実が分かります。カクテルに使う、リキュールの分量は?カクテルレシピの基礎的考え方を習得できます。レシピを見ずに、ある程度、お酒の分量が分かるコツを教えます。その分量のコツに関する、明確な理由を理解できます。カクテルレシピの暗記がムダな事だと分かります。【要約書】DVD重点ポイント要約ワンランク上のカクテルの作り方とは?バー・スプーン!混ぜる以外の活用法。バーテンダーを目指す方は、必見です。カクテルの大人気リキュールを、厳選して解説!知っておくべき、絶品のリキュール!プロとして、知っておきたい銘柄を厳選。取扱い必須の、重要アイテムばかり。購入して間違いのないリキュールを紹介します。フルーツの切り方、飾り方とは?今さら聞けない基礎も、徹底的に解説。動画だからこそ、習得もカンタンです。本物の作り方を、じっくりマスターできます。【ファイル】モルト蒸留所解説・125蒸留所掲載カクテルレシピ、丸暗記不要のコツとは?誰もが悩む、カクテルレシピの暗記。びっくりする真実に、あなたは出会います。重要リキュールを、全て解説!リキュールは、何を買えばよいのか?必要最低限のアイテムとは?在庫は、できる限り置かないという考え方で解説。バー開業に、必要な銘柄をイッキに解説。超マニアもいるシングルモルトの世界。プロを上回る、アマチュアも多数。シングルモルト、確実な習得方法を伝授します。教材販売は期間限定です入荷待ち登録で、次回販売やお得な企画をお知らせ。教材販売は期間限定です入荷待ち登録で、次回販売やお得な企画をお知らせ。※お客様個人の感想であり、成果や成功を保証するものではありません。私は銀座で小さな店をひとりで経営しております。最近本を見ながらリキュールを買い揃え、カクテルを少しずつお出ししているのですが、レシピ通りに作りましてもおいしく出来ず、専門家の方にシェーカーの振り方など、一度教えていただきたいと思っておりました。DVD講座を受講させていただきましたが、私の知りたいことや疑問に感じていたことなどが、具体的に説明されていて、本当に感動いたしました。これから繰り返し何度もDVDの講習と練習を重ね、少しでも成長してまいりたいと思っております。早急にお送り下さいまして、ありがとうございました。(・・・さらに、数日後に頂いた感想です。)閉店して片づけをしながら繰り返し学ばせていただいております。本日は、はじめて○○○のカクテルを、お客さまにお出しいたしました。美味しいと、お客さまも喜んで下さいました。○○○も同じものを購入いたしましたが、とても便利ですね。昨日は○○○をお出ししようと、○○○なども購入したところです。シェークは振り方を変えただけで、カクテルの味が大変美味しくなってまいりました。こんなに短期間で苦労せず、美味しいカクテルが作れるようになりまして、本当に感謝しております。カクテルを通して、細田さまのあたたかいお心もお伝えできるようにがんばります。現在、フリーのグラフィックデザイナーという仕事をしながら、バーの開業を目指す私にとって、どのように必要なスキルを身につけるかが、一番の問題でした。修行に出る時間もなく、書籍では理解できないことばかり。その時にネットで見つけた「バー開業バイブル」は、時間の不規則な私にとって理想の教材でした。自分のペースで、納得いくまで繰り返し見ることができることも、初心者の私にとって大きなメリットです。内容も、理解度に応じて、ステップアップしていき、どの段階でも、自分のテーマを見つける事ができました。メインのテーマ以外にも、実演の合間に見つけた細田さんの仕草ひとつひとつが、とても参考になりました。シズラーの手さばき、カクテルを入れ終わった後のシェーカーの扱いなど・・。他の書籍や教材などに載っている華やかな技術よりも、誰も教えてくれないそんな技術や知識を発見することも、「バー開業バイブル」で学ぶ私の楽しみになっています。これからも「バー開業バイブル」で、夢に向かって頑張りたいと思います。私は、現在、広告・デザイン関係の小さな会社を経営していますが、この度、15年来の夢であったBAR開業に向けて、一歩踏み出す決心をしました。15年来の夢といっても、自身は常にカウンターの反対側、お酒を飲む側にいたわけで、全く経験もないまま飛び込む決心をしたのです。以前から、数冊のカクテル入門のような本を買って読んでいましたが、単なるレシピ集のような物が多く、何か物足りなさを感じると同時に、当然、これだけで店を持つなど大それたことと思っていました。そんなある日、この「バー開業バイブル」を、インターネット検索で発見し、悩んだ末に購入を決心しました。まとめて買うと、やはり、そこそこの代金になりますし、本当によいものかもわからず、通販で購入することに、不安も感じました。書籍類で物足りない部分を、繰り返し「見る」「聞く」、ということができるDVDという手法が補ってくれるのではないか、という思いで購入を決断しました。手元に届き、さっそく初級編から始めましたが、テーマにそってポイントを明確に進行されるので、とても入りやすいのです。テキストなどは、シンプルすぎると感じる方もおられるかと思いますが、やたら長い文章で、ずらずら書かれているより、「これが大切です」ということのみが挙げられており、後は、自身で感じたことを、DVD解説を聞きながらテキストの余白に書き込み、自身のペースで繰り返して見ることで、無理なく理解できると実感しました。全てのことが後でつながっていくようにプログラムされており、無事、開業を実現できても、きっと繰り返し見ることでしょう。いうより、実際に動き出してから、このDVDで言われている意味が、さらに、よく理解できるのだろうと思います。後は、実経験を繰り返していくしかないと。「本当によいBAR」を営む者が一人でも増えてほしい、という思いで制作されたことが、この教材から感じられます。その「本当によいBAR」の意味は、この教材の中にあり、最後まで進んだ時に、この世界に飛び込む者の背中を、やさしく押してくれるような感じがしました。よい出会いができたと感謝しております。ありがとうございました。ある感想は、こちらからご覧下さい教材販売は期間限定です入荷待ち登録で、次回販売やお得な企画をお知らせ。教材販売は期間限定です入荷待ち登録で、次回販売やお得な企画をお知らせ。は?申込専用サイトは、大手企業「eストアのショップサーブ」」の決済システムで、安心・安全です。お客様情報の入力の安全性には、絶対の信頼度が必要なため、バー開業など学習用教材の「BRAIN」という姉妹店を決済専用のサイトとして、「eストアのショップサーブ」のシステムを利用したサイトを設けています。流通額・約1兆円、国内1位の実績。支払方法は、代引き、クレジットカード(分割・リボ払いにも対応)、銀行振込です。銀行振込の場合、振込確認後の発送となります。電話でも、お申込み可能です。下記へ、お電話下さい。留守電の場合、コチラから連絡させて頂きますので、ご都合のいい時間帯を、留守電に残して下さい。(ご連絡は、午後のみとさせて頂きます。)なお、お支払方法は、代引きか、銀行振込となります。超級編(カクテルレシピ完全攻略)以外は、各編の1枚目をご覧いただき、内容にご納得頂けない場合、返品OKです。超級編(カクテルレシピ完全攻略)以外は、「バー開業バイブル」で、DVD・CD教材の1枚目を、じっくりと、ご覧いただき、内容にご納得頂いてから、購入を決めることができます。商品到着後2週間以内であれば、返品可能です。往復の送料と、クレジットカード手数料や振込手数料など手数料はご負担下さい。(※超級編(カクテルレシピ完全攻略)は、秘匿性が高く、開封時点で、他の教材も含め返品不可となります。)習得を100%保証するものではありません「バー開業バイブル」は、カクテルの習得、バー開業の成功を、100%保証するものではありません。全ての方が、同じ吸収力をもっているわけもなく、ご覧いただいた内容が、個々人によって、受け止め方や、その方の能力に応じて変化すると思われます。いった点を、十二分にご理解頂いたうえで、ご購入下さい。その他、注意事項については、コチラ価格は、通常、下記のとおりですが、お得なキャンペーンもあります。現在の日本で、バー開業レベルまで学べる、60年続いた老舗バーの独自ノウハウが学べる、動画のあるDVD教材は、弊店の教材以外、存在しません。(弊店が、2019年現在、ネット上でリサーチした限りです)その希少価値をご理解頂ければ、料金をご納得頂けると思います。老舗バーの教材が、紹介された「リクルート通信講座」の平均料金は「115,000円」です。3,000×50名=150,000円です。教材販売は期間限定です入荷待ち登録で、次回販売やお得な企画をお知らせ。教材販売は期間限定です入荷待ち登録で、次回販売やお得な企画をお知らせ。新発想のレシピ攻略教材も誕生、独自ノウハウ満載の教材です。詳細はコチラバーテンダーとバー開業DVDとCD教材・24巻スクールや修行で学べない、老舗BARの秘伝満載のバー開業教材です。詳細はコチラ教材30巻+対面コンサルティング教材学習後の、知識・技術の総チェックや開業と経営の個別相談です。初心者用の全体像をつかみ、お家でプロ味カクテルを実現する教材です。