八王子「Barホトトギス」でバーボンを飲みました。中央区グルメ八王子グルメパンスイーツ酒全般ビールバーボンワイン八王子「Barホトトギス」でバーボンを飲みました。2015/03/19東京駅で飲んだ帰りに地元・八王子に帰りふらっと立ち寄った一軒家のバー「Barホトトギス」・・・6年ぶりの訪問になります。6年前といえばウイスキーを飲み始めた年。飲んだ白州や山崎、ボウモア、ラフロイグなどに魅了されました。今はバーボンを主に飲んでいます。いうわけでワイルドターキー8年をストレートで。キンキンに冷えたショットグラスでの提供です。許可を得て自分のオーダーしたバーボンを撮影していると、マスターが珍しいボトルを出してくださりました。ゴールドラベルというボトルのようです。2杯目にはベイゼルヘイデンをストレートで。ライ麦が多めに使われたクラフトバーボン。今宵はスパイシーさの奥の甘味がすごく感じられました。この日かかっていたBGMが何だかすごく好きな雰囲気だったのでマスターに聞いてみたら、かぐや姫の伊勢正三が組んだ「風」というフォークデュオの曲でした。自分が生まれる前の音楽ですがとても懐かしい気持ちになりました。ランチ営業もやっているようなので改めて訪問します。情報を記憶コメントを投稿するトラックバック当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。