map大阪のグルメブログ大阪のグルメをブログで紹介します。大阪のグルメ観光からわけあり口コミまでブログで探求し、大阪のb級グルメや辛口なホルモン焼肉などのランキング情報を発信します。最近、何年かぶりの友人や知人に会う機会が仕事の関係で増えた。その中には極稀に我がサイトのファンの方も存在している。その際に、最近「大阪グルメ」のブログ更新していませんねとかグルメの記事が少ないですね・・・云々のご指摘を受ける事が多い。この数年パソコンの前にずっと座っている作業やデスクワークが多くあまり出歩かなくなってしまった。それと精神的には、初期の頃の様な大阪のグルメに対するモチベーションも下がり、ういろんな店を紹介するのも疲れました・・・というのが本音でしょうか。我が家は鍋物が非常に多い家なのだが、昨日はあまりもので鍋物が出ました。家内曰くヘルシー鍋という事だそうだ。こんにゃくはもう少し小さく切った方がいいんじゃないの〜とか言おうと思ったが思わず我慢した次第である。因みに、私の書斎ももういっぱいなので、リビングの隅にボトル棚を作り、テーブルがささやかなBARカウンターとなっている。シーバースが風前の灯状態だったので、今日は新しいボトルを購入し補充した次第である。因みに、私はおニューのボトルを開ける際には、必ず一人芝居をする。「・・・さん、ニューボトル入りました〜!有難う御座いま〜す。はたから見てるといいおっさんが・・・という感じかな〜!?笑い!お粗末でした。因みに面白いYouTube動画がマレーシアからアップされました。日本語字幕もついています。Chuさんの環境と感情を表したものです。当サイトは全面的に応援致します。「世界に広めよう嫌韓の輪」という事ですね。当サイトは、人気ブログランキングに参加しています。記事が面白かったり、ご賛同頂けましたら、清き一票を下さいませんか。左サイド中段に投票ロゴがありますので宜しくお願い申し上げます。感謝!この記事は、大阪のグルメブログのオリジナルによるものです。これからも、真実のグルメ情報を追究して行きますので応援宜しくお願い申し上げます。酒粕鍋というのをご存知でしょうか。本日は、酒粕使った鍋もので、グルメとは云いがたい一品を紹介したいと思います。寒い時と不景気な時はやはり鍋ですよね。今日は、豪快な男の料理の紹介です。普通にある鍋もいいのですが、正月料理で余ったものや痛みかけのものをなんとか一発で解消できて、普通の鍋ものよりも滅茶苦茶暖たまる鍋料理を知りたくありませんか。一般的には、四川料理の火鍋とかキムチチゲ等の唐辛子が多く入った鍋が一番温まる代表格なんですが、それの3倍以上温まってがんがん汗を吹きまくるという逸品です。以外と一般人の皆さんはご存知ないんですよね。個人的な意見ですが、唐辛子系は直ぐに体が冷めますよ。ペロツフォフカ(PERTSOVKA)は別として!寒いときには、酒粕鍋がNO1ですね。注意!間違いリストです。チゲ鍋(ナベナベ)ナイル川(川川)アラー神(神神)そう、酒粕を使った鍋なんです。近年手軽に手に入るのと、パック物が出回り日持ちが良いのと、更にダイエット効果も高いと非常に好評判なんです。私は甘酒も大好きなんですが、都会で頂くそれは田舎での味とはやはり違いますね。お上品過ぎるのと、風味とかパンチに欠けますね。関東でも関西でも甘酒を頂いて美味しいと感じたことは一度もありませんね。ものがあればばんばん入れて下さい。魚、かまぼこ、ハム、そして野菜なら何でもいいですよ。ご飯も一緒に入れてもOKです。子供には友人同士以外のよそ様のお家に伺ったときには絶対にするなと教えてあります。笑い^^!ま〜一種の闇鍋ですな。笑い^^!最後に、ネギとニラ、玉ねぎのスライスでもOKですよ。基本的には、豚肉、油揚げ、にんじん、白菜、ネギ、もやし、にら、大蒜がベストかな〜!?鮭の豪快な切り身も酒粕には合いますね。ポイントは好みもありますが、酒粕をケチらないで下さい。固くなりかけたら、水を加えて下さい。私は日本酒を入れようとしたら家内に怒られました。笑い^^!豆腐に関しては、我が家でも賛否両論です。笑い^^!豆腐は若干崩れ気味になりますが、湯豆腐とはまた違った美味さが発見出来ますよ。試す、試さないはあなたの自由だ〜!豆腐は、一種のチーズフォンドみたいになります。蓮華で食べなければ形がくずれます。ムチャクチャ厚いですからね。笑い^^!とにかく、酒粕の強烈な風味が全ての食材の味を統合してくれます。ま〜誤魔化すという表現も的確で、ありかな!?・・・という感じですね。笑い^^!最後まで読んでくれて有難うございます。当サイトは、人気ブログランキングに参加しています。記事が面白かったり、ご賛同頂けましたら、清き一票を下さいませんか!?左サイド中段に投票ロゴがありますので宜しくお願い申し上げます。感謝!この記事は、大阪のグルメブログのオリジナルによるものです。これからも、真実のグルメ情報を追究して行きますので応援宜しくお願い申し上げます。黄金虫が数年おきに来てくれた。policy大阪のグルメを辛口批評で探求し、マスコミのグルメ情報の影響を受けない真実の歴史や背景から突っ込む酔いどれ吟遊詩人のブログです。店頭写真が盛りたくさんで判りやすいのをモットーとしております。グルメ以外の話題も提供する事もあります。当サイトは、日本人の、日本人による、日本人のための政治を強く望みます。今、日本は、朝鮮人や中国人、在日の成りすまし日本人の巧妙な反日工作を受け瀕死の状況です。<Web竹島問題研究所>資料をご覧下さい!竹島を守るとは?日本の領土・国土を守るとは?日本人の子供と女性と子孫の未来を守る事です。