Friday11月の臨時休店のお知らせ臨時休店のお知らせです。10日金曜は14時までの営業、19日日曜の午後は外仕事のため、お店はお休み致します。お急ぎの方はメッセージにてお願いいたします。http://koho-natural.garden/contact.html返信のない場合は、お店の留守電に連絡先ともにお願いいたします。その2とうとう来週の開催となりました。西荻窪にお店をかまえるオーガニックとフェアトレードのスパイス、紅茶、ドライフルーツのN.HARVEST。当日はオーガニックのカレー(ひよこ豆のカレー、季節野菜のポリヤル、玄米ごはん)、豆乳チャイがいただけます!現地に足を運びスパイスと料理を届けてくれるオーナー裕くん。美味しく香ばしいスパイスの世界。お立ち寄りください!http://www.nharvestorganic.com/・鮨「すがひさ」フィオーレの森内にあるお寿司屋さん。当日限定のハーブ鮨をご用意致します!試作もいろいろ作っていただき、、今からとても楽しみな逸品です!すがひさ大将菅さんより、、冷蔵庫のない昔から和のハーブであるワサビやシソの葉の抗菌作用を利用して来ました。お寿司は実はハーブと相性がいいのかもしれません。最近では海外向けにハーブを使った創作寿司もあります。和のハーブだけでなく、当日は限定メニューのパクチーや珍しいハーブとお寿司のコラボレーションをお楽しみください。職人手作りの木の箱に入っています。機械から鳴る無機的な金属音が、木の繊維を通ってやさしく包み込むような音になります。無垢の木を共鳴させた響きは、自然の中に身をおいた時と同じで低周波〜高周波までが含まれて、リラックス効果があります。木のぬくもりに触れながら、響きを体感してみてください。椿山の入口にある和お香専門店。店内に入るとその魅力にひきこまれつい長居してしまうお店です。日本に伝わり1300年以上経つ、和の香り。香木や漢方生薬でも使用される香原料を用いて調香します。様々な時代の中で楽しみもいろいろですが、香りを創ることは五感をフルに活かしながら香りと言葉で遊ぶクリエイティブな表現でもあります。人の数だけ楽しみ方もある和の香りをお楽しみください。各お部屋で、KoHoの畑で収穫した自然栽培のハーブティーと国産の薬草茶もお楽しみいただけます。フィオーレの森でのひと時をお過ごしください。道具から全て国産品のこだわりでつくられた糀と塩糀もしかしたら甘酒の販売です!味噌は仕込みが間に合わないとのことでもしかしたら味噌汁の試飲があるかも?!厚木に新規オープンする碇味噌店。味噌つくりの相談にもてっちゃんがのってくれますよ。●ホワイトセージ&スマッジング「メディスンフィールド」ホワイトセージ専門店!初めてお会いしたのはかれこれ10年くらい前でしょうか。ホワイトセージにも種類とランクがあることも知り、ホワイトセージに限らずスマッジハーブの面白さを教えていただきました。ネイディブアメリカンが日常や神聖な儀式の際使用する聖なるスマッジハーブやヌーエッセンスというハーブ、レジン、エッセンシャルオイルによりハンドメイドされたお香などご紹介と、ホワイトセージ、バッファローセージ、ヌーエッセンス、セージミスト等、販売予定です。他ではみかけないほどの美しい輝きの天然石のコレクションに繊細なWAXCODEで編みこんだ心躍るアクセサリー。みなさまにもご紹介したく出店をお願い致しました!何千、何万個の中から宝物として持てるような珍しい石を選んで販売。服装にも幅広くつけられるシンプルなデザイン制作。地球は同じ石を2つは作りません。石の個性を考えて一個一個手作りしています。配合や効能もそれぞれ考えられていてわくわくする石けんのコレクションです。つかう材料も自然のものを、その後ろに笑顔のあるものを大切にしている手づくり石けんです。私がドイツへ行った時にもお世話になったミナカタさんが作る美味しいパンとおやつ。ドイツでパン職人として働き自家製のサワー種でゆっくり発酵させたシンプルなパンで、小麦の風味とじゅんわりとした食感、しっかりと焼いた香ばしいクラスト(皮)が特徴です!おやつは植物性の材料と季節の果物やハーブ、スパイスで作る、おなかと気持ちに優しいもので、毎日食べたいおやつです。http://kkirschbaumm.tumblr.com/●coffee「tami」キルシュバウムさんと急きょコラボ出店してくれることになりました!美味しいコーヒーもいただけますよ♪ユニットで主にcoffeeを担当しているtamiさん。coffeeで珈琲に向き合い、誰でも気軽に飲んで頂ける珈琲と空間を提供、演出することを常に考えています。本日10/19木曜お店は臨時休業致します。21日土曜は午後より営業致します。日曜も天候により営業時間を短縮させていただきます。今月は不定休で申し訳ありません。お急ぎの方はメールにてお願い致します。info@koho-natural.garden秋のお花の植え替え、冬のメンテナンス等承っております。お気軽にお問い合わせください。2017.10.9清々しい気候の秋になりました。冬の準備に入るもの、それぞれの成長の姿も面白い季節です。中秋の名月に京都へ行ってきました。歴史ある企業のレベルは学びになりました。良薬の苦さを味わうとともに漢方だから安全とは結びつかずむしろ使い方次第では危険なものという植物の持つ力を改めて感じてきました。今は時代の移り変わりとともに園での生産はせずCRS活動として園は運営されているそうです。薬草園で実際に民間療法を学び受診できる場が日本でも認知され、数多く存在することを願うばかりです。今月は臨時休店が多く申し訳ありません。お店の営業日はカレンダーにてお知らせしております。詳細はKoHoBLOGまたはFBイベントページへ。____教室のお申込みなどメールの受信が確認できないトラブルが続いております。申し訳ありませんが、3〜4日経っても返信のない場合はKoHoショップまでお電話ください。連絡先:044-857-2487●屋久島の木+αを磨くワークショップ11月26日(日)https://www.facebook.com/events/295068464324925/地球上に存在する様々なエネルギーを、感じて頂きます。自分達にあった『素材(エネルギー)』を選び、それを磨きます。磨いた素材はネックレスにし完成です。参加費:3600円(場所代含む)+材料費1000円〜*子ども料金(18歳未満)参加費無料の材料費のみです。メゾンドリラ2階(KoHoショップのお隣です)お申込みには以下の情報をお願い致します。空いている時間帯がある場合のみ先着順にご案内致します。*年内はキャンセル待ち受付となります。(その後自由解散)参加費:¥3500●暮らしのハーブ教室https://www.facebook.com/kurashinoherbe/茅ヶ崎のすずの木カフェさんで開始しています。暮らしの手仕事の教室。ハーブの育て方から、フレッシュハーブとドライハーブそれぞれの利用法などを料理とガーデンの立場からご提案します。秋にはNIYOL畑での特別講座もあります。料理とお庭ととても充実した内容のハーブ教室です。「KoHoの畑”NIYOL"でハーブ栽培を学ぶ」〜ハーブと草花でタッジーマッジー作りと畑でランチ〜川崎市麻生区にあるハーブ畑での実習とランチ付の特別講座です。・フレッシュハーブティーとランチ付懇親会。*畑までの交通費は実費となります。トトラボ植物療法学校さんで開催されるガーデニング講座です。お話と作業の2部構成で,毎回作成したものをお持ち帰りいただく,実践的なガーデ二ングカリキュラムです。044-856-4278※ご希望日、お名前、電話番号、ご住所を明記ください。円(税込)受講料の他に,材料費(1000〜2,000円)をお支払いただきます。