新作実用仕上げナイフ4本完成。包丁一つで料理の出来、楽しさが変わります。ナイフ一つで作業の効率、手間が変わります。刃物に関するご質問、随時承ります。フェイスブックページに是非、清き「いいね!」をお願いします!!LINE公式アカウント西田刃物工房のLINE公式アカウントです。新作情報をいち早くお届けします!上のQRコードをスマホから読み込んで是非友達登録よろしくお願いします。自作用ブレードお問い合わせコメント一覧10月からの商品販売価格について。(08/28)10月からの商品販売価格について。(08/28)10月からの商品販売価格について。(08/28)これまでの包丁の定番品について。(07/10)これまでの包丁の定番品について。(06/01)これまでの包丁の定番品について。(03/16)これまでの包丁の定番品について。雄」バナーバナーご利用の際は一声お願いします。和包丁が1番切れる!」・・・と思われている方はかなりいらっしゃると思います。確かにステンレスなどに比べれば切れ味・刃持ち・研ぎやすさは比べものにならないほどいいですが、それは「よい本物の和包丁」を使った場合の話です。和包丁でも、機械生産の大量生産品や、鍛冶屋の腕によって悪いものはいいステンレスの包丁以下の物もあります。仕上げのレベルを落とし、お求めやすい価格の実用仕上げナイフが4本仕上がりましたのでご紹介いたします。白紙1号本割込み2本に、青紙スーパー本割込み2本です。あと、アウトレットの包丁4本を先ほどオークションのほうに出品いたしましたので、こちらも是非ご覧ください(^^)※写真をクリックすると大きな画像がご覧になれます。ブレードに傷のようなものが写っていますが、錆止めを塗布しておりますのでそれの痕です。気になる方は塗りなおすか、シンナー等で拭き取れば取れます。本数が多いので詳細はHPの方でご確認ください。ブレード長約110�の白紙1号本割込みナイフです。ハンドルは久々のクラウンスタッグを使用しました。販売ページはこちらです。ブレード長約115�の白紙1号本割込みナイフです。ハンドルはブラックアンドホワイトエボニーです。販売ページはこちらです。ブレード長約100�の青紙スーパー本割込みナイフです。ハンドルは黒合板です。販売ページはこちらです。ブレード長約100�の青紙スーパー本割込みナイフです。ハンドルは花梨瘤です。販売ページはこちらです。実用仕上げのナイフはこれで一旦お休みして、また上仕上げのナイフ製作に戻ります。実用仕上げばかりを作っていると上仕上げの腕が落ちてしまいそうなので(^^;)半々くらいで製作していけるといいかなと思っていますのでよろしくお願いいたします。(2020.01.26)今年初の新作ナイフ2本完成。(2020.01.13)広島ナイフショー出展ナイフ3本販売開始します。(2019.11.28)新作小型ナイフ4本販売開始。(2019.10.21)関アウトドアナイフショーに参加します。10月からの商品販売価格について。>>このページの先頭へ。