牡蠣があたる確率やなぜあたるのか原因は?人にうつる可能性も!?青うさぎ物語お役立ち情報をお届けします。冬になると食べる機会が増える海のミルクと言われている牡蠣。牡蠣を食べてあたった!という言う人も少なくないはずです。牡蠣はどのくらいの確率であたるのでしょうか?原因が分かれば、あたる確率も下げれるのか?人から人へと移ることがあるのか?等についてご紹介していきたいと思います。スポンサーリンク牡蠣があたるのはなぜ?どのぐらいの確率であたるの?牡蠣を食べてあたる原因は主に4つです。・アレルギーその中でも、ダントツで私たちが当たる原因の1つがノロウイルスです。ノロウイルスは、もともと牡蠣自体が持っているわけではなく、海水に生息しています。牡蠣だけがノロウイルスであたる理由は、牡蠣が二枚貝に分類されるからです。二枚貝は、海水を吸い込み吐き出しを繰り返しことで、中にノロウイルスを溜め込みます。牡蠣以外の貝類、アサリやハマグリ、ホタテなども二枚貝に分類されのに、食べてもあたらないのは、「生」で食べることがないからです。ノロウイルスは、下水に潜伏しがちです。通常、生食用として育てられる牡蠣は陸から離れて、綺麗な海域で育てられることが多いです。水揚げされた牡蠣はいくつかの検査をとおり市場に出回りますが、その検査の中にノロウイルスの検査がないため、食べてしまった人が、まれにあたってしまうわけです。牡蠣を食べてあたる確率は個人差があるため、数字としての統計をとる事が出来ません。何度食べても当たらない人もいれば、毎回食べる度に当たる人もいます。牡蠣によって、含まれているノロウイルスの量はちがうため、同じお皿の牡蠣を食べても当たる人とあたらない人がでてきます。ノロウイルスは、牡蠣が育つまでの過程や環境によって違ってくるため、明確な数字では出せないと認識しておいた方が良いでしょう。スポンサーリンク牡蠣があたると人にもうつる可能性ある?牡蠣を食べてあたった場合、周りの人にうつる可能性があります。その原因がノロウイルスの場合です。ノロウイルスは、人の便や嘔吐物に潜み、それを介して下水から海水へと流れていきます。通常、ノロウイルスが体内に入ると、24時間前後で発症し激しい腹痛、嘔吐、下痢を繰り返します。ノロウイルスの場合、薬での治療は難しく、とにかく体内からノロウイルスを出すことが回復へと繋がるります。下痢止めなどの薬は飲んではいけません。嘔吐下痢を繰り返している間は、体内が著しく脱水症状になるため水分補給だけは行いましょう。ノロウイルスの人から人への感染経路は、主に発症者が出した嘔吐・下痢からとなります。そのため、安易に触ることはやめ、手洗いうがいを徹底して、必ずアルコール除菌を行なって下さい。ノロウイルスは、85度以上、1分以上の加熱処理を行うことで死滅します。不安な方は、食べるものはもちろん、使った食器、布巾なども熱湯消毒を行うと良いでしょう。牡蠣にあたらないために牡蠣の生食での、当たらないようにする方法として、明確に避けられ方法は今のとこありません。さきほども書きましたが、ノロウイルスは85度以上1分以上の熱湯処理により死滅します。これは、他の当たる原因である、大腸菌や腸炎ビブリオの細菌でも、85度以上の熱処理で死滅するとされています。牡蠣が食べたいけど、あたるのが不安な方はなるべく加熱調理してから食べてください。まとめ市場に売られる牡蠣には、生食用と加熱用があります。生食用は、絶対とは言えませんが、ノロウイルスのいない比較的綺麗な海域で育てられ、検査をとおって販売されるため生で食べたい方はそちらを選んでください。万が一、牡蠣にはあたった場合も、1~2日程度で治まることが多いですので、安静に過ごしましょう。あまりにも、長引くようであれ、病院を受診するようにしましょう。aousagisan関連記事チョコを溶かすのに電子レンジはOK?簡単な方法ない?お菓子作りで、チョコを溶かす時は湯煎で行うというイメージが強いですね。お湯を沸かしたり、間違えてチョコレートの中にお湯を混ぜ...記事を読むはちみつの賞味期限はある?期限切れでも未開封だし食べてもいい!?はちみつは、トーストにつけても紅茶などに入れてもとてもおいしいですね。大人から子供にまで、人気のあるハチミツですが詳しいことにつ...記事を読むお餅とパン太りやすいのは?カロリーや食べ合わせを知っておこう!ダイエット中でもなかなかやめられないのが炭水化物。出来れば、少しでもカロリーが低い方を選びたいところです。剥き方で違いはあるのか!?冬になると、スーパーでもたくさんのみかんが売っていますね。ビタミンCも豊富で、風邪予防にもぴったりのミカンですが、気になるのが白...記事を読む冷凍いくらの解凍後の賞味期限は短い!?再冷凍は出来るの?秋が旬の高級食材といえば、いくらですよね。近所のスーパー等で売っている普通のパイナップルは買った事があるけれど、スナックパインはど...記事を読む牡蠣があたるのは何日後?早いと数時間後!?治療は薬を飲むの?海のミルクと言われるほど、栄養が豊富な牡蠣ですが、物によってはあたってしまう食材です。あたった時はどのぐらいの時間で症状がでてく...記事を読むどんぐりで食べる種類ってある?生でもいいの!?利用法は何かない?秋になると、道端にもたくさん落ちてるどんぐり。フライパンも少し古くなっているし・・・...記事を読む軽減税率で100均はどうなる?10パーセントになっちゃうの!?消費税10パーセントになるものは?対象品や計算法についても。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。小学生卒業で親から先生へのメッセージカード例文!小学校編。