出して粗熱を取り、ビニール袋などに入れて麺棒で叩く。(粗みじんぐらいに)生姜は千切りにする。牛肉は1センチぐらいの幅に切る。※底に水分が残らないぐらいまで。ワンポイントアドバイス*ときどきヘラで混ぜながら、焦がさないよう煮詰めて下さい。*完成後、粗熱をとってから瓶やタッパーなどに移して下さい。1週間は余裕でもちます。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。you!かんざきあつこ(a-ko)*双子を含む小学生3人の母。「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。