トマトやキュウリの通販・販売はファームスプリングボード鳥取県岩美町で最高の野菜(トマト、ほうれん草)作りに挑戦している農家、ファームスプリングボードの公式ブログ。Springboardの川西です。「毒ありトマト」といきなりセンセーショナルなタイトルですいません。そのようなトマトを作っているわけではないのでご安心を。そもそも毒ありトマトなんてありませんからね。その昔、「トマトは毒あり」だと勘違いされていたというお話です。トマトはもともと、南アメリカのアンデス山脈という乾燥した高い山に生えていた植物です。それを見つけたスペイン人がヨーロッパに持ち帰るのですが、その姿が毒をもつ他の植物に似ていたため、トマトにも毒があると考えられ食べられることはなく、しばらくは観賞用とされていたのです。ところが、やはり食べてみようと思う人が現れるのですね。最初に食べた人はすごいですね。明治以降になると食用として認知されるようになり、それから日本人の口に合うように研究が進んだのは昭和に入ってからだそうです。現在21種類存在します。過去ブログ「実は21種類もある桃太郎トマト」そう考えると、以外と最近の話なんですね。毒だと信じられていたトマトを食べようと思う人がいなかったら、今のトマトはなかったのかも。ちなみに現在でも、鑑賞用トマトなるものが販売されているので、興味がある方は調べてみてください。育てるなら美味しく食べられるものがいいですよねー。川西智広2013年鳥取県岩美町にて就農。Springboard代表。トマトとキュウリはインターネット販売してます。