あり、主成分はグリセリルグルコシド(GG)です。グリセリルグルコシド(GG)は、自然界で一般的に見る事ができます。南アフリカの乾燥地に分布する植物であるミロタムヌス、通称‘復活の木’と呼ばれる植物、シアノバクテリアのような原核生物中に存在しています。これらの生物は、乾季や塩濃度の高い海水の様な環境ストレスに対し、GGを合成し乾燥や浸透圧による脱水から生命を守ります。その他にも、日本酒やワインのような身近な食品にも含まれています。