土台から整えて、働くママのゆとりを叶える『すまーときっちん』の時短アドバイザー佐藤智実です。忙しい朝のお弁当づくり。「きちんと冷めないうちに蓋をして、菌の繁殖は大丈夫かしら?」ドキドキしながら詰めているお母さんも、多いのではないでしょうか。熱々のお弁当を、手頃な100均グッズを使って、手軽に時短で冷ます方法をご紹介します。活用するのは、こちらのジェルタイプの保冷剤です。どちらの100均でも、手軽に手に入ります。使い方はお弁当箱の下にただ置くだけ。詰めたものから順にどんどん冷えていきます。入れるおかずにもよりますが詰め終わってから10分ほどで粗熱が逃げてくれます。私は夏場に限らず年中この方法で一気に冷やしています。これで、お弁当の蓋をする時にドキドキ心配することはグッと減ります。詰め方のポイントお弁当の中で一番冷めにくいのがごはんです。はじめにごはんを詰めてしまい、保冷剤の上ですぐに冷やし始めることで、早く蓋をできるようになります。作りたての冷菜をすぐ食べたい時や、ハンバーグのソテー玉ねぎを冷ましたい時にもこちらの保冷剤をお皿の下に置けばとてもスピーディーに冷ますことができます。お弁当だけでなく、夕飯時にも大活躍の時短テクニックです。毎回話題に上がり、盛り上がります。⚫︎うちの冷凍庫、4分の1が保冷剤なんです⚫︎保冷剤が捨てられなくてそんなお声があちこちから聞こえてくるツワモノの「保冷剤」。私が持っている保冷剤は、今回ご紹介したジェルタイプがメインです。大小2個ずつ置いているので、ぬるくなっても交換しながら、色んなシーンに対応できて便利です。ケーキなどに付いてくる硬いタイプの保冷剤は2~3個ほど持っています。これは人に食品を差し上げる時用に、少しあれば充分、と感じています。それ以上もっていても、冷凍庫をふさいでしまうので、持たないようにしています。皆さんの冷凍庫や冷蔵庫は自分にとっての適量になっていますか?冷凍庫がパンパンで困ってる。何を入れたらいいかわからずスカスカ。そんな方はぜひこちらをご覧ください。お弁当に便利な冷凍しても美味しいおかずもご紹介しています。子どものお手伝い「やりなさい」より効果的!子供がやる気になる6つのコツ【時短料理のコツ】バターの簡単便利な保存方法(冷蔵庫・容器で賢い管理)プロフィール金沢市の子連れで通える!時短講座&お料理教室「すまーときっちん」の佐藤智実です。追われ、毎日クタクタ。なんとか家事をラクにできないかと、地道な工夫を重ねながら試行錯誤し、『キッチンの時短術』を生み出しました。現在は、オリジナルの『時短術』や『今さら聞けない料理の基本』を忙しいママさん方、のべ600名様にお伝えしています。