それでは、キーマカレーを作っていきましょう。にんにく・生姜・玉ねぎを微塵切りにします。次に、トマトも粗微塵に切ります。ここからが、調理です。フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜・玉ねぎを炒めます。そこに、合いびき肉(本来なら、鶏ひき肉ですが)を加えて炒めます。トマトを炒めてから、カレー粉を加えて炒めます。そこに、トマトピューレ・ブイヨンを加えて炒めます。アクを取り、刻んだカレールーを加えて煮ていきます。あと、摩り下ろしたりんご・蜂蜜・ビターチョコレート・ウスターソース・豆乳を加えて煮ます。あとはお好みで、あと色んなスパイスを加えてみて下さいね〜。あっという間に、出来ちゃいましたよ〜。他にも色んなスパイスを加わえて、またワンランクアップしたキーマカレーにしたいですね〜。完成品までには・・・。