買ったはイイが、揚げると・・・。それでは、焼きコロッケカレーを作っていきましょう。たまねぎは、薄切りと粗微塵切りにスライスします。ニンニクは、微塵切りにします。ここからが、調理です。鍋に、ニンニクとたまねぎを入れて炒めます。そこに、水とブイヨンの素を加え、沸騰するまで強火にし、アクを取り、弱火にし5〜6分煮てカレールー2種類(バーモンドとジャワ)を割り入れ。するまで煮ていきます。フライパンにオリーブオイルを熱し、コロッケを両面焼きます。皿にご飯をよそい、野菜サラダと焼きコロッケを盛りつけ、上からカレールーをかけて出来上がりです。コロッケのジャガイモが、クリーミーで甘かったですね〜。それに、辛目のカレーがいい感じで・・・。機会がありましたら、是非この焼きコロッケカレーを作ってみては如何ですか。旨いのですが、カロリーが・・・。野菜室に、レタスが・・・。