見た目はプレーンなマドレーヌに見えるけど、割ってみるとほんのり茶色。した芋栗特有の甘い香りもする。栗ペースト&はちみつ入りなお陰か、生地はスゴ~くしっとり。栗の存在感が超薄い!😂マドレーヌとしてはコクがあって美味しいんだけど、栗なのか芋なのか迷う味。マロングラッセを生地に混ぜ込んだり、配合を調整してまた再チャレンジしてみます。マロン缶はあまり買わないので、レシピの完成は5年後くらいを予定。天板に油が馴染んで「焼きやすくなってきたぜ...!」って頃に満腹になってしまうのがすごく残念。☆愛用の道具&ラッピング資材。今日のおやつは、あんこのバターケーキ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.Translate。