2020年、味噌の年。24注目カテゴリ人気タグ2020年、味噌の年。フォローしました新年明けましておめでとうございます。今年も「味噌と人の出会い方を変える」をスローガンに、味噌に惚れるような体験を考えていきたいです。8本の嬉しいお仕事を頂きました。修行の身として、感謝の気持ちしかありません。愛を込めて、全力を尽くすぞ〜!また、試行錯誤している企画のβ版も「えいや!」と外の世界に送り出し、プロフェッショナルと言えるレベルの価値を残すことで、実利を生みたい。みそしるスタンド(幸せにする味噌の押し売り)1杯の味噌汁を、心を込めて淹れるスタンド僕自身の言葉で味噌を伝える大切な時間。1対1の会話を大事にしながら、全力で大好きな味噌を紹介しています。出汁付き大手味噌メーカーだけではなく、小さな味噌蔵でこだわって作られた地域味噌を、少量サイズで試せるように。名刺代わりの味噌汁パック。人生を菌レベルに分解して、仲間と再構築しながら発酵させる。いう体験を肌感覚と思考をセットに行う定食企画◎などなど、出会いの形を増やし続け、生き残った方法(ニーズの高い企画)を次のステージに上げる。そんな繰り返しを積み上げていきたいです。ご縁もありますからね。何より自分が心から楽しんでいることが、代わりの効かない財産だと思っております。新たなお仕事もお待ちしております。ダウンロードこの記事が参加している募集#note書き初め#はたらくを自由に#修行#味噌汁この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。サポートをする「スキ」を押してクリエイターを応援しよう!ありがとうございます!9みそしるぼうや味噌に惚れるような体験を、考える人。「人と味噌の出会い方を変える」をスローガンに、味噌屋と生活者の間に立ち、長く使い続ける消費と出会いを提案しています。発酵がくれたパラダイムシフト。「その旨みはどのウマみ?の話。Yoshinaka白醤油を極めたら醤油ではなくなったという話〜日東醸造...115樋口直哉(TravelingFoodLab.)「世界一ホッとする豚汁を届けたい。クリエイターへのお問合せnoteカイゼン目安箱クリエイターの。