齋華は、四川料理をベースにフレンチを融合させたヌーベルシノワの店。泉涌寺山内に佇む一軒家レストランは、緑に囲まれた隠れ家のような雰囲気で、カウンター越しの大きな窓には新緑や紅葉などの四季の彩りが広がる。メニューはお任せコースのみで13,200円。内容は不定期で変わるが、「鮑の和えそば」や「担々麺」などは定番の人気メニュー。店内はカウンター8席のみで、非常に予約が取りづらい。毎月1日に翌月の予約受付が開始されるので、早めに予約を入れるようにしたい。▲ページTOPへ戻る。