ナチュラルダイエット美味しく食べてスリムになるナチュラルダイエット☆なりたい自分に変わります。暖かくなると街中のマルシェなどでも手に入るようになったソーメン瓜を使って、青パパイヤのサラダ『ソムタム』を作りました。今回使ったのは、実は去年の夏に山梨の甲斐大泉の市場で買って、家に放置していたソーメン瓜!!かぼちゃのように、切らなければ長期間常温で保存できるとは聞いていたのですが、1年間となるとどうだか。真ん中に包丁を入れて真っ二つに切ってみると!そこには、キレイなクリーム色の実がご健在でした^^茹でて、麺状にほぐしていくのが一般的なのですが、私は、ビタミンや酵素をそのまま摂りたかったので、生のままスプーンで中身を出していきました。茹でるより少し細かめになりますが、シャキシャキとした麺が沢山できました。塩を振って15分ほど置き、出てきた水を捨てて、ソムタムのタレを絡めました。岡山県では、ソーメン瓜を茹でて、麺つゆとソーメンのように食べるそうですが、それもすごく美味しい!言うまでもなく、グルテンフリーだし低カロリー。おまけに、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富なので、栄養面でも夏バテ防止・むくみ改善・日焼け対策・便秘解消にもなりますよ。70gスポンサーリンク336x280ads336x280adsシェアするフォローするこの記事をお届けしたナチュラルダイエットの最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!相馬ふみこ関連記事グルテンフリー・全粒穀物ブレッド・ミックス☆レシピiHerbで購入したブレッドミックスでグルテンフリーのパンを焼きました。作り方が英語で書いてあったり、揃わない材料もあって面倒臭さか...記事を読む美腸は美容の鍵!キャベツのプレスサラダ☆レシピ食事始めに手の平分のキャベツを食べると消化酵素が高まり、腸の調子が良くなります。腸の健康は、美味しく食べてキレイになるダイエットには...記事を読む乳酸菌と食物繊維でお腹すっきり!簡単キムチ☆マクロビ・グルテンフリーレシピ気がついたら、色んな発酵食品を育てている今日この頃です。お雑煮って、地方によって、親の出身地によって、その家々によって特色があるのが面白いです^...記事を読むカラフル野菜で食物酵素アップ!車麩のマリネ☆マクロビレシピ車麩とカラフル野菜のマリネです。色がキレイで華やかなので、お正月や人が集まるハレの日にぴったりな一皿です。野菜は、玉ねぎ・人...記事を読む栄養たっぷり!ダイエット効果のチョコぬかバー☆ナチュラルダイエット・レシピここ2年半ほど購入している佐賀の自然栽培の無農薬玄米のお店から米ぬかをいただいたので、米ぬかを使った焼き菓子を作りました。米ぬかは、...記事を読む心の安定と満足感を得られるヒーリングフード・小豆かぼちゃ☆マクロビレシピマクロビオティックのヒーリングフード『小豆かぼちゃ』です。季節を問わず食べていただきたい一品です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ナチュラルダイエット。