所謂「江戸っ子」は渇き物のお菓子が苦手だとか・・・東京・小岩で産湯に浸かった私が江戸っ子と言えるかどうか微妙ですが、しっとりとした生地の下町バームクーヘンは大好き!乾いたお菓子を口に入れ、その後でお茶を飲む・・・そんな行為が、時々まどろっこしく・・・単なる短気なのかもしれませんが、下町バームクーヘンは口がさほど乾かないのが嬉しい!お茶やコーヒーも良いけれど、濃いめに淹れた紅茶との相性は絶品!・・・(。