Brewer」が10月3日に登場。斬新なビールが登場した。「フレーバーホップビール」という“ホップ”を主体に考えたビールだ。ブリュワー)」というビールのブランドが新しく登場。ブリュワー)」を立ち上げた。ナショナルビール、クラフトビールといった区分にこだわらず、ビールの既成概念にとらわれない独創的な価値提案をテーマとする。第1弾として「フレーバーホップビール」カテゴリーの2品を発売。Sauvinの真髄」は、ネルソンソーヴィンホップを100%使用し、白ワインを思わせる香りを存分に味わえる一品に仕上げた。HOP絶妙のMosaic&Citra」は隠し香りとしてシトラホップを一部使用することで、モザイクホップの個性であるパッションフルーツを思わせる香りを絶妙に際立たせた。飲んでみたナベコです。Brewerはネーミングからして気になります。第1弾はフレーバーホップビール。ビールにホップが使われているというのをご存知の方は多いかと思いますが、大量生産されているビールでホップの個性を押し出した製品は珍しいです。Sauvinの真髄」はアルコール5%。Sauvin”はニュージーランドのネルソン地区生まれ。ワインの名産地だそうです。Sauvinの真髄」から。フルーティーさと苦みが両立しているキレイな味のビールです。Sauvin”は、ソーヴィニヨン・ブランワインと香りがそっくりと缶に書かれていますが、確かに、ぶどうのような芳醇な香りがします。後味は苦みが残ります。秋刀魚など焼き魚に合うのではないかと、個人的に思いました。「絶妙のMosaic&Citra」はアルコール4.5%ホップ“モザイク”とホップ“シトラ”を使っているということ。お次は、「絶妙のMosaic&Citra」。おいしくて「ひゃっほー」と声を出してしまいました。苦み、甘み、香りなどビールのステキな要素がいろいろと感じられます。苦みも強いのですが、バランスがよく軽く飲めるので、女性に受けが良いかもしれません。ビール自体が華やかな味なので、どんな料理に合わせるといいか考えてしまいますが、コッテリした肉料理がいいのかもと思いました。私は特に「絶妙のMosaic&Citra」が気に入りました。「どちらも深みがある味わいで、とてもおいしいです。独創的な味なのかと想像してしまうと必ずしもそうではなく、既存のクラフトビールにも近い体験はあるかな、とは思います。すごいのは、ユニークなコンセプトと、エリア限定とはいえコンビニで販売されるということ。Brewer■「アスキーグルメ」やってますアスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。スマホお気に入り一覧マイページ。