島之内フジマル醸造所2013.11.30【週末テイスティング!】ココファーム/のぼっこ2013シュワシュワと立ちのぼる鮮烈な深紅の泡。果実がギュッと詰まっていて甘酸っぱく、どこか野生的なニュアンスも。今週末はこちらを無料でテイスティングしていただけます。珍しい赤ワインのスパークリング。泡はほどよく弾けるペティアンレベル。小公子らしい飲みごたえがありながら、さらりと広がっていく軽快な心地よさがあります。ランブルスコ代わりに生ハムやサラミをつまみながら。最初の乾杯の一杯にも。肉じゃが、コロッケ、焼き魚。いつもの食卓にも違和感なく溶け込みそうな感じです。日本の赤ワイン用ブドウ品種として注目を集めつつある小公子。そんな小公子の意外な一面を感じてもらえればと思います。ココファーム/のぼっこ2013年11月30(土)、12月1日(日)ともに13時~22時まで営業しております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。【スタッフ募集のお知らせ。