日常生活をたっぷり紹介。「犬を飼う」のではなく「犬と生きる」「犬は家族」そんなブログです。柴犬家族のエピソードも満載です。プロフィールAuthor:Saoeko柴えこ家Saoeko(Sao)4匹の柴っ娘の保護者です。わたくし...人と犬とは対等で平等な生物だと思っております。「犬を飼う」のではなく、「犬は家族」「犬と一緒に暮らす」と言うのがモットーです。4柴娘は『Saoちゃん』と言う名前だと思っている。頭が良く、やたらと人間っぽい。柴犬勇太といつもラブラブ。外面が良く、しっかり空気を読んでくれる私の無敵の相棒!特技:子作り趣味:子育て柴犬:紅2004,10,30生まれの女の子えこの娘(長女)キュートな癒し系アイドル。普段はおっとりとしていて大人しく、誰にでも好かれる可愛い子。喧嘩を売られたら100%買い、1度も負けた事のないお転婆娘。柴犬:真瑠璃2004,10,30生まれの女の子えこの娘(次女)苦労の多い境遇にも負けず、一生懸命に生きるけなげな子。控えめだが、かなり執念深い。子育て経験後、ちょっと甘えん坊になりました。柴犬:珊瑚2010,3,14生まれの女の子えこの末娘まだまだヤンチャでお転婆なお子ちゃまだけど、素敵なレディーになるべく修行中。人間:ダーリン(Aki)Saoの愛する旦那さま。柴えこ家の家長...のはずが、ちょっと切ない時もある。4柴娘は『Akiちゃん』と言う名前だと思っている。実家に住むSaoの母。4柴娘は『お母さん』と言う名前だと思っている。実家に住むSaoの父。4柴娘は『お父さん』と言う名前だと思っている。柴犬:勇太2003,10,1生まれの男の子えこの最愛の旦那さま。イケイケガウガウだけど、とっても甘えん坊。えこがいてくれれば、それで幸せ。3日会えないと不機嫌になる。人間:勇くんパパさん&ママさん.リンクフリーです。当ブログはリンクフリーです。ご自由にリンクしてください。7周年特別セット予約受付中です。ミックス犬が保護されています。(08/04)Saoeko:去年の今日、紅ちゃんが紅ちゃんでなくなりました。(07/14)さくらママ:去年の今日、紅ちゃんが紅ちゃんでなくなりました。ひな祭りセット販売します。ひな祭りセット販売します。ひな祭りセット販売します。00:52:252016,3,26今日は、ぽかぽかかと思ったら、やっぱり寒かった〜特に夕方からは、まだ冬って感じ。ダウンとか着たくないよね〜お洒落...とは全く言えないようなスタイルだけど、それでも季節感のない服は着たくないよね〜やせ我慢のスプリングコート。今日は我慢できず、スプリングコートの中に薄手のダウンを着てしまった...今日は、2月28日のお話。日本酒パーティーを開催しました。きっちんのひな祭りセットに掛かり切りで...終わってから、のんびりしたい気持ちを振り切って、ひたすらお掃除の日々...会社の方たちが来るのに、失礼があってはいけないものね。大忙しよ〜なんで日本酒パーティーをすることになったのかって言うと...以前、お友達の小春ちゃんのパパさんから、『風の森』と言う日本酒を送って頂いたの。我が家で日本酒パーティーをすることになったんです。このお酒、東京では、ほとんど手に入らない貴重なお酒なんですって。ダーリンは、お酒の仕事をしていて、その話をしたのは、ダーリンよりずっとお酒のことに詳しい人だったのよ。開けてからしばらく経ったようなものだったらしく、開けたてを是非とも飲みたい!って。このお酒は、開けたてだと、発酵の過程で生じる微発泡を感じる事が出来るんですって。奈良に住む親戚からも、風の森は絶品!って言われて、さらに期待度アップ!!!ならば、みんなで集まって飲もうじゃないか♪とは言ったものの...みんな忙しくて、なかなか休みが合わず...頂いてから、だいぶ日数が経過してしまって...やっと、2月の終わりに集まることができました。日本酒パーティー...ってことは、和食パーティー。そんなに絶品な日本酒に合わせる料理なんて...ハードル高い〜お酒に詳しい人たちが集まって飲むんだから、いろんな食材を使って、うんちく言いながら飲む方が会話もはずんで楽しいかも...そう思って、いっぱい作ることにしました〜!まぁ〜いっぱい食材買い込んだ!買い物は楽しい〜!お客様は、男性3人。私とダーリンを入れて、大人5人。作ったものは...*里芋とスナップエンドウの赤味噌胡麻和え擦りクルミも入ってます♪*皮付きレンコンのキンピラ皮があると、やっぱりちょっと色が悪いよね〜でも、皮に栄養があるって言うし...まぁ、豪快な感じの料理もいいかと思って作ってみました。*立川産うどの皮キンピラ地元食材ってことで、立川産のうどを購入。その皮だけを使ったキンピラです。私もダーリンも大好きな料理なのよ〜♪*立川産うどの梅味噌和え皮はキンピラに...で、中身は、酢水にさらしてから、さっと茹でてから梅干しの酸味を生かした和え物に。新玉ねぎの美味しい季節なので、たっぷり作りました。葉っぱも使い切り〜甘めの肉味噌の中には椎茸もたっぷり入っています。*サバの西京焼と焼き大根サバの西京焼を一口サイズに切って食べやすく。大根は、オリーブオイルで焼き色が付くまでじっくり焼いて、白だしで味付け。*椎茸と米ナスの焼き浸し、大根おろし添え米ナスと椎茸を焼いて、たっぷりのつゆに浸しました。*豚の焼き角煮ホロホロになるまで煮た豚の角煮を、最後にフライパンでこんがり焼きました。盛りつけてから、片栗粉でトロミをつけた煮汁をかけてあります。山盛り九条ネギのっけ前に旅行に行ったときに買って来ておいた朴葉を使いました。一緒に、ヒラタケも焼いてあります。味噌の味が濃いので、上に九条ネギをたっぷり乗せました。鯛の切り身を、そのまま乗っけて、炊きました。炊きあがってからほぐして、シラスと三つ葉を加えました。あと写真に撮らなかったけど、おぼろ豆腐のオリーブオイル掛けも。皆さん、案の定、あ〜だこ〜だ言いながら食べたり飲んだりしゃべったり。大盛り上がりでしたよ〜お酒も、ものすごく美味しくって、みんなご機嫌!お客様に女性が1人もいないので、誰も私に気を遣わないし(笑)私は、キッチンにこもりっぱなし。私はお酒は飲まないので、それでいいんだけどね〜一段落してから、やっと座れたわ。そうそう、4柴娘たちはって言うとね...ちゃんと参加していましたよ〜お客様の足元で寝ているのは、紅ちゃん。えこちゃんもいるのよ〜えこちゃんも、ぐっすり。はじめましてのお客様もいたんだけど、みんな全く気にしな〜い♪いつもと同じように過ごしていましたよ。気を遣うのか、しょっちゅうまったり...誰がいても寝られるもんね。時々、おやつタイムも。この日のオヤツは、ちょっと豪華だもんね。よもぎのケーキを用意しましたよ♪そうそう、急遽、人間用の金柑マーマレードのパウンドケーキを焼いたのよ〜別にいいんだけど...ね。ダーリンの会社の人たちが来るときは、誰も手みやげを持って来ないの今まで、何度もホームパーティーをやってるけど、手みやげを持って来ないのは、ダーリンの会社の人たちだけなのよ。前回いらしたときも、何もなかったし。集まる人同士で話し合って、いろいろ持って来てくれるんだけど...なので、いつもスィーツは用意しなくても、誰かしら持って来てくれるものって思ってたの。今、家にあるものでできるものは?って考えて作ったのよ。私が作った金柑のジャムが、冷蔵庫に入ってたしね。いつも、4柴娘にパウンドケーキを作ってるから、目分量でもなんとかなるし〜(笑)これが美味しくできて、大満足♪たまには人間用もいいよね〜お昼前から始まったパーティーも、もう18時過ぎて...20時を過ぎました。小春ちゃんのパパさん。美味しいお酒をありがとうございました!みんな、嬉しそうに飲んでいましたよ風の森っていう名前も素敵!風の森峠っていう峠があるのよね?いいお酒でした風の森と一緒に飲んだお酒。楯野川ってお酒も、いい香りのお酒でした。細っこい瓶のお酒は、私がダーリンにプレゼントしたもの。私も飲んだよ〜アルコール度数が38%もあるんだけどね。見た目も可愛いし、お気に入りです。いつも読んでくださってありがとうございます。削除させて頂く場合がありますので、ご了承くださいませ。trackback:0[なんて事ない日常]comment私は犬か?ってくらい、ヨダレが出てます。ミりわん「風の森」美味しかったですか?有名なお酒なのかしら?私も参加したかったです。ごまねぇSaoさんのお料理がブログでアップされる度に思うこと...。奈良のお酒もまだまだ美味しいのがあるのでまた送るねぇ~。私は香だけだったけど(笑)みんな大感激で飲んでいましたよ。ワンちゃん用手作りおやつの通販Shopオープン♪4柴娘たちが食べているおやつの販売を始めました。ご注文を頂いてから、1つ1つ手作りしています♪ランキングに参加中です。ランキングに参加しています。楽しんで頂けたら、クリックしてください。にほんブログ村にほんブログ村1日1クリック。いくつになったの?script*KT*うれしい頂き物♪みぃさん、ちぃさん、ありがとう。