酢しょう油漬けにしておいたいわしの手開きを調理し、お弁当のおかずにしています。前日の下準備として、暑くなってきたので、いわしを酢しょう油漬けにして、傷みにくくしています。酢しょう油漬けのいわしのかば焼きピーマンのおかか和え白菜のマヨネーズ炒め卵焼きミニトマトポイント・前日に、魚は下処理をすませ、酢、しょう油、酒に漬けておき、野菜も切っておきました。・作る時は、ピーマンをさっと茹でて、白菜のマヨネーズ炒めを作り、フライパンをざざっと洗って、同じフライパンでいわしを焼いています。卵焼きは卵焼き用のフライパンで焼きました。・火を通す物を4品、フライパンを2つ使っているので、いつもよりも少し時間がかかりますした。作り方いわしは水分を拭き取り薄力粉をまぶし、フライパンに油を入れて熱し、いわしを焼き、生姜も加えて焼いて、砂糖、しょう油、みりんで味付けしています。途中タレを絡めています。(甘酸っぱくしたければ、酢を加えても。)ポイント・買ってきたいわしを水気を拭き取って、酢、しょう油、酒に漬けておきました。普通に保存しておくより、酢やしょう油に漬けておくことで傷みにくくなります。新鮮なうちに食べるのが一番です。漬けておくと味が染みるので、焼くときは味付けは濃すぎないように注意します。・漬けは面倒なようなら、前日に買ってきた新鮮なものなら、水分をふきとってそのまま薄力粉をまぶして、かば焼きにしても◎ピーマンのおかか和え材料は、ピーマン、しょう油、かつお節。作り方は、ピーマンは茹でて湯をよくきり、しょう油、かつお節、ごまで和えています。白菜のマヨネーズ炒め材料は、白菜、ぶなしめじ、にんじん、マヨネーズ、黒コショウ。作り方は、マヨネーズをフライパンに入れて、にんじん、ぶなしめじ、白菜を炒めて、仕上げにマヨネーズ、黒コショウで調味しています。白菜authorこちらの記事も読まれています白菜鶏そぼろ丼&味付け卵のお弁当この季節、美味しい白菜♪煮ても炒めても大好きです。夕飯に作ったキャベツメンチ。お弁当用にいくつか冷凍しておくと、便利な手作り冷凍おかずになります。冷めても美味しいキャベツメンチのお弁当です。“お弁当を詰める時のポイント”を今回のお弁当を例して書いてみましたので参考まで。スーパーで美味しいそうな甘口鮭を発見したので、今日のお弁当は、鮭ノリ弁当です。...いわしのかば焼きのお弁当メインは、いわしのかば焼き。甘しょう油のタレに絡めたいわしをご飯の上にのせていわしのかば焼き弁当です。肉ごぼう炒めとハートの卵焼き弁当-その2肉ごぼう炒めが美味しかったようで、クマからのリクエストでまた作りました。詰めるのが難しいハートの卵焼き。...PREV具は大きめの野菜入り。玉ねぎ入りの鶏そぼろのお弁当NEXT鶏レバーは簡単な下処理で。人気のコラム前日作っておくと味がしみて美味しい!肉じゃが弁当ぬか床から変な臭いがしてしまった。