ある日本海側最大級の海鮮市場で、場内には鮮魚店やレストランなど約70店舗が軒を連ねている。魚市場には威勢の良い売り子の声が響き、各店の店頭には敦賀港直送の新鮮な魚介類や加工品、地元特産の昆布など海の幸がズラリと並ぶ。観光客のランチとして人気の海鮮丼は、ネタの種類も豊富でリーズナブル。マグロや鯛、甘えび、いくら、サーモンなどが豪快に盛られ、ボリューム満点である。開店時間は午前10時だが、飲食店以外は午前8時半ごろから順次開店。364号線沿いにある明治21年(1888)創業の老舗ごまどうふ屋。カフェでは、ごまどうふをはじめ「胡麻豆腐入り黒糖ぜんざい」などのスイーツやドリンクも提供している。保存携帯食として朝廷や幕府の各藩への贈り物に使われていた天たつの越前雲丹は、希少な酒肴珍味として長く愛されている。常温で数日日持ちする。越前仕立て汐雲丹とは、バフンウニの卵巣に塩を用いて、日持ちのする保存用のウニとして加工されたもので、海鼠腸(このわた)、からすみと並んで、日本の三大珍味に数えられているそうで、福井の代表する珍味で、それを製造している老舗と聞いて、高価でしたがお土産に購入しました。要冷蔵商品でしたので、本店で話を聞き、福井駅内の視点で帰り間際に購入しました。17-4-1梅干しの漬け込みから土用干し、製品出荷に至るまですべてを手作業で行っている「梅の里会館」は、梅干のほか、梅の加工品なども豊富に取り揃えた直売コーナーが人気の場所だ。6月中旬から6月末までは梅のもぎとり園で収穫された青梅の販売を行っている。梅街道沿いにある、梅の販売店。お茶、お菓子など梅に関する品物が売っています。無料の梅茶が美味しくて、購入しました。2-5-1仲卸業者を中心に11軒の魚屋が並ぶ「若狭小浜お魚センター」は、地元の漁港にその日水揚げされた鮮魚や干物・海産加工品などを販売している海鮮市場だ。駐車場の一角に整備されている「七輪焼き広場」は、センターで購入した新鮮な魚や干物を七輪で焼いていただくことができる場所で人気がある。おでかけは午前中をお勧めしたい。10軒程の魚屋さんがコジンマリとまとまった感じです。名物のサバの丸焼き(結構高い。1000えんこえていた)など、ありました。うにや越前がになどの福井の海産物をはじめ、銘菓や地酒などの名産品を販売している。東尋坊近海の天然生わかめを天日干しにした「もみわかめ」は、同店発祥の名産品として知られている。1-6-7鯖江市三六町1丁目にある今川焼き専門店。今川焼きの生地にカイワレとハム、マヨネーズを挟んで焼いた「三六サラダ焼」が看板商品。1日1,000個を売り上げることもある鯖江のソウルフードとして親しまれている。その他、あんこやクリームなどの今川焼きも販売。69-6小浜市小浜玉前の海岸通り沿いにある「笹漬け」の専門店。朝に水揚げされた新鮮な小鯛を塩や酢、みりんなどで味付けして昆布とともに杉樽に詰めた「小鯛の笹漬け」を国産素材と無添加にこだわって製造。その他にも、高級甘鯛「若狭ぐじ」の味噌漬けや、鯖街道伝統の鯖のへしこなど、若狭の海の幸を使った様々な加工品を販売している。9-21小浜市大手町の国道162号線沿いにある海産物加工品の販売店。小鯛を塩や酢で調味して小樽に詰めた若狭の名産「小鯛ささ漬」をはじめ、若狭の海産物を中心とした加工品を販売している。2-8大野市元町の七間通り沿いにある味噌と醤油の蔵元。厳選した素材と大野の天然水を使用して天然醸造、さらに木桶で熟成させる昔ながらの製法で、およそ90年に渡って変わらぬ味を守り続ける。10月から6月には福井県産の大豆とコシヒカリ100%の味噌「福喜樽」も販売する。米五のみそが提供するみそのテーマパーク。直営店での買い物や、みそカフェmisolaでの発酵食品を使ったランチ、手作りみそ体験やみそ工場見学も楽しめる。SQUARE地元で人気のフランス菓子専門店。ケーキ以外に注目されているのがショコラ。なかでも福井の希少な地酒5種を使った日本酒ボンボンのセットはおみやげに最適。ケーキの種類がいっぱいあって、全部美味しそうで迷いました。スポンジもフルーツもチョコもパイもあります。値段は500円程度で、まあまあ高いけど、クオリティーも高くて、とてみ美味しくてよかったです。ケーキを買おうと思っています。クッキーとチョコレートも売っています。席が少ないが、飲み物と一緒に注文して、店内でケーキを食べてるお客さんもいました。大野の地酒を使った金箔入りのゼリーは、大人好みのすっきりとした甘さ。7種が揃って1個210円。3ケ入・5ケ入の袋詰め、10ケ入の進物用もある。1-10-8かわいらしい店内には常に新しいアイデアを取り入れたスイーツがズラリ。焼き菓子だけでも30種類、チョコレートは約20種にのぼる。看板商品はふんわりした口当たりのはんじゅくちーず(4号ホール1400円、税別)。2階では肉料理、パン料理、各種パスタなど豊富なメニューも楽しめる。64-1-55甘さ控えめのソフトクリームは手作りなのだとか。1番人気は、くりと紫いもの2段かさね。ヘルシーな紫いもとのミックスはペロリと食べられる。単品くり・紫いもは300円、ミックスは350円。9-16糠と塩で鯖を漬け込む、昔からの保存食。独特の濃い風味はヤミツキになるほど旨い。美浜の主婦達が立ち上げた伝承保存食「なぎさ会」のへしこは、全国にリピーターをもつ実力派だ。福井の主要エリア日本海と面した自然豊かな福井県は県内の空港に定期路線がなく、電車でのアクセスが基本となります。東京からは約3時間30分で到着します。福井の定番観光スポットと言えば、日本の名勝にも指定されている「東尋坊」です。ここは、日本海に突き出した断崖絶壁になっており、その高さは25mもあります。近くには明治に開業した「あわら温泉」があり、のんびり温泉に入りたい方にはおすすめのスポットです。戦国時代の風景がそのまま保存された遺跡で、当時の町並みをリアルに感じ取れる観光スポットです。福井県には他にも文化財が数多くありますので、史跡をめぐる旅もノスタルジックを感じて楽しめるでしょう。グルメでは、県内で水揚げされる越前ガニが有名で、それを使ったカニ料理は絶品です。他にも越前そば、鯖寿司なども有名です。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。