小さじ1こしょう適宜トマトソース300g水1カップオリーブオイル大さじ2つくり方ブナシメジは石づきを切り、マイタケとともに子房に分ける。エリンギは一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。合挽き肉に塩・こしょうをしてしっかりと混ぜ、卵を入れて更に混ぜる。玉ねぎを入れて混ぜ、マイタケを入れてざっくり混ぜ形を作る。フライパンにオリーブオイルを熱し、ハンバーグを焼き付けてひっくり返して両面焼く。ブナシメジ・エリンギ・水を加え、ひと煮立ちさせたところにトマトソースを入れ5〜6分煮込む。塩・こしょうで味を調える。菌活ポイントきのこの旨味たっぷりの煮込みハンバーグ♪きのこは食物繊維が豊富なため、腸内環境を整え、栄養素を吸収しやすい身体づくりに効果的。骨の成分は、カルシウムとタンパク質から作られるコラーゲンですが、きのこに豊富なビタミンB6はハンバーグの良質なタンパク質を代謝し、丈夫な骨づくりを助けます。きのこをしっかり摂取することで、骨粗しょう症の予防にも役立ちますよ。【きのこアルバム】サクラタケ容姿の美しさや短命ゆえの儚さが心をひきつける「桜」.『きのこ界の桜!』と表現したくなる可愛らしいきのこ「サクラタケ」をご紹介します。商品情報レシピ情報きのこらぼオンラインショップお客様相談室よくお寄せいただくご質問こちらから、お問い合わせください。Reserved.ポイントページを見る度にポイントを貯めて素敵な賞品をGetしよう!きのこらぼに無料会員登録をしていただき、ログインした状態で記事をご覧いただくとポイントがもらえます。貯まったポイントは、プレゼント応募にご利用いただけます。ログイン▶ポイントプレゼント▶。