ワシ、やっぱりカツオは高知のタタキやと思うねんやわ。アレの旨さは血の味やで。そんなもん完全に抜いてカツオが生きるわけないやろ。津本さんには悪いけど、認めるわけにはいかへんねや。いうことで、ひょいパクっ。.............。やってませんが、気分はカウンターをダン!と両手で叩き、椅子をひっくり返す勢いで立ち上がり〜の。蚊の鳴くような声で一言。ホントびっくりー!津本さん、ごめん。こっちのほうが美味しい♡(素直・忖度なし)カツオ新世紀始まる。超イケてるマグロですか?という食感と味わい。それは一瞬で過ぎ去り、カツオであることを主張するのです。