冷水にとり、ほぐして出来上がり(グッド)酢の物や、サラダでどうぞ冷凍保存がおすすめです。(下処理の茹で時間を短めにしましょう。ボーリングのピンにしか見えませんが、かぼちゃです。スープにすると甘いポタージュが出来ます。昨日は近所のお蕎麦やさんが「これ、天ぷらにしてだすと美味しいねん」とまとめ買いされました。タイガーメロンマクワウリとタイガーメロン当店の夏の味覚の代表格、まくわ瓜とタイガーメロン。マクワウリはあっさりとした甘さ。タイガーメロンはメロンの一種だから、マクワウリより甘いです。お鼻を近づけていい香りがして来たら、食べごろサイン。タイガーメロンは生産者少なくて、全国からお問い合わせがあります。中身をくり抜いて懐石の器にされる方もいらっしゃいます。8月いっぱいまでは収穫できる予定です。創業から100年以上の老舗のお豆腐屋さん。池田市民なら知らない人はいないくらいの有名店。川崎豆腐お取り扱い始まりました。枝豆豆腐など朝出来立てを配達してくれています。