調理師+管理栄養士の卵がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。生春巻き今日は豚をゆでてのせた冷やし中華です。具はレタスとトマト、きゅうりを切っておきます。豚肉はさっとゆでて水で冷やします。卵はゆでてにんにく醤油につけておきます。冷やし中華の麺をゆで、添付のたれと練りごまをたっぷり入れて混ぜ、このたれを麺の上に具をのせてからたっぷりとかけて出来上がり。ゴマの何と言えない風味が食欲をそそります。生春巻きの皮で包んで食べやすい大きさに切ります。この上からさらに少しスイートチリソースをかけたら出来上がり。今日は野菜がたくさんです。今日はデザート付きです。上半期にお誕生日だった子にまとめてシュークリームを出しました。今回も大好きなたまごハウスBIGシューです。これ一個食べたらかなりおなか一杯になって、とても幸せな気分になります。日々下宿生に支えられて奮闘中です。笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。下宿に関してお気軽にお問い合わせください。092-201-5636コメントもリンクも大歓迎です。(01/01)今日も塩麹を活用したカマスです。(05/15)SnowBlack:瓦そばでさっぱりと。Clip柚太朗は英彦山なう!彩りのさんぽみちライフスタイル向上のすすめ悩みの解決と男磨き!ぴかぴっかりんのアラ還ライフ偏屈文化人のブログ「何か」とは、何なのだろう。