田歌舎Tautasya旬の食材と獣肉を使ったスローフードレストラン約1町の田畑から生まれる年間60種類以上のお野菜やハーブ。スタッフ自ら狩猟、採集した美山の旬の恵みが食材のスローフードレストラン。豊かな緑に囲まれたお店でゆったりと美山のジビエをお楽しみください。その他、挽き立てコーヒーやハーブティー、ケーキなどのカフェメニュー、自家製パン、クッキーや、獣肉加工品、お米なども販売しています。田歌舎では、気軽にご参加いただける暮らし体験からがっつり遊ぶアウトドアスポーツまで様々な体験をご用意しております。詳しくは田歌舎のウェブサイトで。