桜のブラマンジェ、道明寺の寒天よせ、ココナッツシロップ...とすでに盛りだくさん!うっすらピンクが可愛らしいこんもりしたかき氷です。継ぎ足し用の甘酒シロップにも桜のパウダーが掛かっています。コーフンしちゃってプルプル(*≧∀≦*)まずは一口。ふんわぁ〜と甘酒に桜の香り。うぅぅ〜...美味しい!やっぱり酒粕に透き通った甘みがあります。桜の葉と花、そして道明寺粉...と桜餅の用な香りを閉じ込めた寒天よせが上品。ひと匙ひと匙進むごとに味がどんどん変化して重なってゆきます。奥の方にはサクサクのメレンゲ、そしてこれまたスッキリとした甘みと香りのほうじ茶アイス。こちらのかき氷はワンダーだ。ひと匙ひと匙冒険しているようなワクワクが待っていて、最後まで続く...普通これだけ重ねたら「取っ散らかるわ!」となりそうなのに、色々起こったお話がシュッと集結するかの如く。いやぁ...改めて良いお店です。春からまた楽しみです。