今回のWPHHでは、国内で活躍する4人のスターシェフによるスペシャルメニューが企画されていました。他の予定も鑑みて、初日の須賀シェフと、2日目の原田シェフのお料理をいただいてきました。須賀シェフは言わずと知れたアイアンシェフ。須賀シェフとはいろんなイベントで時々お会いするんですが、その中でも今回は特においしかったような気がします。お若いのにすごいなぁ。いうか、須賀シェフも全然年を取らないようなきがする...。!せっかくメニュー表いただいてきたのに、現在見当たらず...料理の説明はできませんが、写真のみアップしていきます。黄色いのはウニですが、そんじょそこらのウニじゃありません。臭みが全くなくて、こういうイベントでいただけるレベルじゃないウニ。ただでさえ素材がいいのに、須賀シェフの手にかかってしまったので不味いわけがありません。なんか今回、本当においしくいただくことが出来ました。素材も素晴らしく、フランクミュラーの担当さんに予算を聞いてしまったくらい。本当のことは教えてくれなかったけど...。2日目はディナーとして、銀座にあるアロマフレスカ・原田シェフの料理をいただきました。この日はロンドンにも一緒に行った仲良しファミリーと御一緒させていただいたので、おしゃべりが止まらず、お料理の味を堪能できなかったというのが正直なところ。なんと白トリュフまで!原田シェフはとても気さくな方で、写真も一緒に撮ってもらいましたが、スタッフ全員で厨房で集合写真を撮っていたのも印象的でした。みなさん、仲がいいんでしょうね。今回は日程の都合上とはいえ、2日間もおいしいご馳走をいただいてしまいました。ありがとうございました。サン・パウの岡崎シェフは会場でお目にかかれましたが、また近いうちに、日本橋の店舗に伺いたいと思います。これがまた、おいしいのよね~。W.P.H.H昨年に引き続き3度目となる艸堂でのエキシビションは、初の一般公開もあるということで、さぞかし賑やかになるんだろうとワクワクしながら行ってきました!会期は10月19~22日の4日間2泊3日で満喫してまいりましたので、写真多めでお送りします。遭遇率も高く、写真を撮れた方も多かったのではないでしょうか。ミッキーとフランクくらい?一般公開もあったので、今年は順路が指定されていました。順路1は、フランク・ミュラーの歴史について。こちらは歴史とは違うのですが、代表作が展示されていました。写真には収まりきらないくらい、これでもか!と時計が並べられていました。値段がチラッと写ってますね。相変わらずお高い時計です。メガ4約3億円だそうですよ。