西八王子店「鴨だしラーメン」(2018年4月末版)2018/05/03「鴨だしラーメン」600円2018年4月25日〜4月30日までの6日間限定で、通常のスープを鴨スープに変更して提供してたよ。今回は岩手鴨ガラを前回の倍量の20kgを使用して出汁をとったとのこと。鴨の風味や脂がふんだんに抽出されていて、前回よりもすごく贅沢な気分になれた!添えられた粗みじんの生姜を味変で入れるとこれまたいい感じ。八王子ラーメン店の中ではかなり特徴的な細めの麺が鴨だしと相性抜群。情報を記憶コメントを投稿する当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。