訪問記ブログ会社案内お支払方法・送料ホーム店主のベルギー訪問記3回目:2001年11月3日~11月11日6日目その3:ドゥリー・フォンティネンへ2001.11.086日目その3:ドゥリー・フォンティネンへドゥリー・フォンティネンへ車が可愛かった午後6時過ぎ、急遽行くことになったドゥリー・フォンティネンに到着。残念ながらオーナーのArmand氏はゲントに出かけているとの事で不在。ビールを飲んで待つことにした。ここのランビックをいただく。ここはまだ新しいので古いランビックはない。飲んだのも1年ものだった。レモンのようにさわやかな味わい、オークのフレーバーが心地よく、とてもフレッシュなランビックだった。そのうちArmand氏の弟さんで、このカフェのオーナーでもあるGuido氏が現れた。醸造所の中も自由に見ても良いとの許しを得て、さっそく見せてもらうことに。ここは1998年より、ランビック協会の会長でもある兄のArmand氏が自らビール造りをスタートさせ、醸造所となった。いってもレストランの奥に併設されたとても小さなもので、生産量もとても少ない。タンク、冷却槽などまだ綺麗で、規模も小さいが、ここでArmand氏のこだわりのビールが生産されている様子が良くわかった。Armand氏に直接話が聞けなかったのはとても残念だったが、突然の訪問にもかかわらず醸造所の中まで見せていただき、とても感激した。ワロンの醸造所を含め、3軒もまわった私たちはくたくたに疲れており、この日はホテルに直行して寝てしまった。返信をキャンセルする。上に表示された文字を入力してください。正午~午後8時(日祝は定休日)土日祝日と赤字の箇所が休業日になります。ご注文いただきました商品は、休業日をのぞいた営業日に発送いたします。Payでお支払できます。reserved.TOP。