旨辛な味わいが人気の「辛ラーメン」を販売するメーカーから、冷たい即席めん「ふるる冷麺」が販売されているのを発見!冷麺といえば焼肉のシメにつるるっとすすりたくなる最高の一品ですが、あのおいしさをインスタントで再現できるの?気になったので食べてみました!スーパーでの購入価格は189円(1食入り・税別)。袋をあけると乾麺と別添えのスープが出てきました。お湯を沸かして麺を3分ほど茹でます。そのあいだ、器にスープと水260ml(お好みで調整可)を混ぜ合わせておきます。麺は茹でてスープは水と合わせておく麺が茹ったら冷水でしっかりすすいで水気を切ります。なめらかな細麺はコシとほどよい弾力があり、噛むと「ぷる、もち」としっかり歯ごたえがあります。インスタントでもこの食感って出せるんだ...!りんご酢が加えられたスープはほのかな酸味とフルーティーさがあり、サッパリさわやかな味。お好みで追い酢をしてもおいしいのでぜひ。ちなみに辛ラーメンのような辛さはいっさいありませんのでご安心を。何よりも冷麺ならではの麺の食感がしっかり楽しめたことに驚き感動しました。生麺じゃないので保存もききますし、夏のあいだは何度もお世話になりそうな予感です。