飲食店経営を成功させよう!03-6915-7433お店の経営相談は、経験豊富な辻本誠までお気軽にどうぞ。すると毎日が判断の連続になります。指示を出す上司がいないため、自分たちで決めなくてはいけない事が毎日山積みなのです。「お店の集客方法は、新規とリピーターを分けて考える。これから飲食店の開業を考えている方であれば、これくらいは知っているでしょう。これは開業当時、未経験だった私たちでもさすがに知っていました。開業支援9号店、あっという間にオープン一ヶ月ほど前、新しい開業支援店舗の準備が始まったと書きましたが。気がつけば、昨日の5月1日に予定通りオープンしてました。いや〜自分で言うのも何ですが、契約からオープンまでが本当に早い。子供の頃、よくこんな風に言われていた記憶があります。天邪鬼(あまのじゃく)とは、わざと人の意に逆らった行為をすること。私の今の仕事は、飲食店の開業を考えている方に対して開業のお手伝いをする事。そんな事もあって、たまにこんな事を言われます。