母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。今年の父の日ももうすぐですね。「おとうさん、いつもありがとう。これからも元気でいてね」という気持ちは常に思っていても面と向かっては言いにくいという声も聞きます。私の父は兵庫県から北海道まで車で行ったり、パソコンも自作してスマホもネットも使いこなし、ジムにも通い、娘との会話の話題も合う......という、大好きで私にとって自慢の父ですが、70歳という年齢はやっぱり歳を重ねた分、注意して健康で1日でも長く過ごしてほしいと祈るように思う時もあります。面と向かっては言えず「まだまだ元気!」と背中を押すようなことを優先して口に出してしまいます。そこで今回は私のお気に入りのヘルシーなナッツの美味しい詰め合わせをご紹介します。小道を入ったところにお店を構える『ハッピーナッツカンパニー』は世界中のナッツやドライフルーツを取り扱う専門店です。話題のブラジルナッツや蜂蜜漬けなど、その数なんと100種類を超えるそうです。お店はこじんまりとしたかわいいお店ですが、ナッツの専門知識を持っているスタッフさんが、試食を交えながらナッツ選びをお手伝いしてくれるあたたかいお店です。お父さんもおなじみのミックスナッツからお洒落な燻製ピスタチオ、日本酒の味をつけたアーモンド、ハニーローストピーナッツなど、お店の人気商品が7つ、詰め合わされています。鎌倉で採れた甘みを感じる塩とナッツの絶妙なバランスナッツの味付けには鎌倉発のお店ならではの地元食材を合わせています。湘南の酒造メーカーの日本酒、湘南で採れたみつばち、そして塩は鎌倉の小坪海岸の海水を組み上げ、鎌倉の山で炊き上げる「日本の塩100選」にも選ばれた「鎌倉の塩」です。バランスがとっても絶妙。以前、この塩が使われているマカダミアナッツを食べたときに手が止まらなくなってしまったことが、私がハッピーナッツカンパニーに惹きつけられた理由のひとつなんです。セットには、その鎌倉の塩を使ったマカダミアナッツの他にも甘さを加えたアイテムも入っていてお菓子感覚で楽しめます。鎌倉湘南で唯一の老舗蔵元である熊澤酒造の酒粕を使用した「日本酒アーモンド」は酒粕のコクある甘さと香りがアーモンドの香ばしさととてもよく合っていて、ホッとする甘さが日々の疲れを癒してくれます。他にはない完全オリジナルのお茶菓子です。木箱をモチーフにしたボックスに入っていて、ナチュラルな雰囲気がヘルシーなナッツにぴったり。その中のパッケージには鎌倉を走る江ノ電や神社が描かれた素朴なイラストがかわいらしい。ナッツといえば、美容や健康によい成分が含まれていると言われ、スーパーフードとしても注目されています。手に取りやすく、お酒のおつまみにも小腹が空いた時のためにも常備してあると便利ですよね。ナッツ類は、お父さん世代にも若い頃からおなじみの食材で喜んでもらいやすく、蜂蜜や日本酒などで味付けされたナッツもきっと美味しく食べてもらえると思います。これからもずっと元気でいてほしい、自慢のお父さんでいてほしいという気持ちを込めて、今年の父の日はハッピーナッツカンパニーの人気商品の詰め合わせをおすすめします。vol.122019.02.21取り寄せたい取り寄せたいナッツお祝い手土産父の日神奈川県この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。3つの花の蜜を味わいを食べ比べできるハチミツセット専門店が作る、自社牧場の牛乳を使ったバターラスクRECOMMENDこちらの記事も人気です。取り寄せたい2019.3.18ころころかわいい、キュンとする羊羹「ウスズミキューブ」/和菓子女子おすす...取り寄せたい2018.10.20沖縄銘菓の大定番!全国菓子大博覧会で金賞を受賞した特別なちんすこう取り寄せたい2018.8.20ミルクの甘みがほんわりやさしい。取り寄せたい2017.6.12餃子スペシャリスト塚田亮一さんがすすめる、知っておきたいお取り寄せ餃子ABOUTこの記事をかいた人aiko*さん(お取り寄せ生活研究家)料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。