時間をかけてゆでた豚バラ肉と、春雨の和え物。春雨は袋の表示通りにもどし、水洗いしてしっかり水気をきり、食べやすい長さに切る。キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。トマトはヘタをくり抜き、薄切りにする。ボウルで<ゴマみそ>の材料を混ぜ合わせる。作り方1大きめの鍋に豚バラ肉を入れ、酒、白ネギ、ショウガ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を弱め、沸騰しない位の火加減で、アクを取りながら40~50分ゆでる。2冷めたら厚さ3mm位に切り、さらに細切りにする。(ヒント)調理時間に冷ます時間は入っていません。3<ゴマみそ>のボウルに、豚バラ肉、春雨、キュウリを加えて和え、トマトをしいた器に盛る。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。koroさんゴマみそが少し甘くて春雨によく絡んで美味しかったです。下にレタスを敷いて冷しゃぶサラダ風にしました。これからの暑い季節にぴったりの一品ですね。イイネ!0最新の食コラムお寿司屋さんが作る「手で巻くプリン」?天神橋筋の一度は食べておきたい絶品グルメ大阪・天神橋筋は、多くの飲食店が軒を連ねるグルメの激戦区。ステーキanna【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。エリア】レトロな喫茶店熱が再燃している今日この頃。ひとりがいいのHanako.tokyoまるで“食べる宝石”!?手土産にもぴったりな美しいスイーツ「琥珀糖」7選お茶席の干菓子として歴史を刻んできた琥珀糖に、新たな波が。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。