09:25ごあいさつ。私は2児の母ではありますが、自分の自由とキレイが何より大事!な【我がママ】です。息子「凜月(りつき)」の5回目の誕生日でした。ことは、母歴も5年かぁ。京都は今ちょうど祇園祭の時期で、街は年一番盛り上がっています。彼が生まれた病院は祭りのすぐそばにあって、食事もお祭り仕様にしてくれたりで街の賑わいを窓から眺めながら、お囃子が彼の誕生を祝っているような、そんな気分になったのを覚えています。(ちなみに私の誕生日は京都の時代祭りの日で、2000人の市民が、時代時代のスタイルに扮して京都の街を練り歩くんですが、勝手に私の為のパレードだと思っています。笑)せっかくの誕生日、どこかへ連れて行ってあげようと思っていたのですが13日からの3連休、きっとどこも混むだろうなぁ、、、ということで、12日、1日前倒しで保育園をお休みして初めての遊園地へ。年齢や身長制限をクリアして一人で乗れるものは一人で挑戦。ビビって泣いてしまうだろうと思っていた初めてのジェットコースターもすごく喜んで丸1日ずっと彼の嬉しそうな笑顔を見ながら、私も幸せかみしめた1日となりました。あんなことも、こんなこともできるようになったのかぁ。見ながらしみじみしちゃったり。ブロックは積み上げるだけで精一杯。今朝起きてきたら出来上がってたやつ。5歳にもなると、こうなる。美味しい、楽しい、嬉しい!!ケーキケーキ、アイスクリーム、プリン...どれでも好きなものを作ってあげるよ!というと「チョコのケーキ!」というので、今日はNeoベジタリアン®のカボチャのケーキを作りました。土台はココアベースのチョコ風味生地、カボチャをたっぷり使ったべジケーキで卵や乳製品はつかわないので、アレルギーっ子でもそうでなくても同じケーキでお祝いできる、超絶ハッピーなケーキなんです。実はかぼちゃは超有能野菜。ビタミンA・C、Eをはじめ、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富に含まれています。食べてキレイになるケーキ!じゃないですか!!こういう時、思うんです。