»9/21Sat20131000個のおはぎ今日は朝からおはぎづくり。夕食のデザートに用意します。春のぼたもちと秋のおはぎ、1年に2回、みんなで作るので、その工程はかなり洗練?されてきて、毎回やってみては見直しての積み重ねで、誰がやっても同じ大きさできれいに早くできます。今回は、餡のおはぎの下になる所は少しくらいごはんが見えてもいいという方針のおかげで、かなりのスピードアップが実現。ひとつの桶に入れるのは、できた量が数えやすい25個で考えていたけど、箸でとるときに隣の分まで傷つけずにきれいにとれるようにと少し余裕をもって24個で行こうと作り始めた時にあっさり変更。今日は、508個のつぶ餡と480個のきなこのおはぎができました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。7日sachikoさんよりきのう、赤い袋の豊水の梨収穫をさせてもらいました。あの暑さを過ごし、2度の大きな台風を超えて出会えた梨たち。木の下から見上げると、もういとおしさで胸がいっぱいになりました。見守ってきたひとの何とも満たされた笑顔が一番の収穫だったなぁ、と。25日sachikoさんよりサナギの蓋は鮮やかな黄色で、透けている膜構造。あんな小さな幼虫に組み込まれてある不思議さにこころ動いていきます。17日sachikoさんよりふみさん、おめでとうございます。ふみさんから、私は女性の華やかさをズット感じてきました。文則さんより大変申し訳ございませんが、天候により水揚げが無い場合は翌週に延期、もしくは中止させていただいております。それ故、予定をアップする事が難しいのです。一応の予定については、月末にファームに問い合わせしていただくか、メルマガ会員になる事をお奨め致します。