長崎・天草へ●フェルメールに夢中!●ごちそう「ご飯」レシピすべてにおいて一流、日本の顔ともいえる街、銀座。食に関しては、全国各地から"頂"を目指す店が競うように出店します。そんな銀座の最新の顔をご紹介。とっておきの味を見つけてください。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。