収穫時期ナスの育て方.comMENUホームサイトマップナスの育て方。収穫が遅くなると食味が悪くなったり、株が疲れるので良くありません。収穫のタイミングナスを育て始めて、一番最初に咲く花のことを「一番花」と呼びます。この一番花は、ナスを栽培するにあたってとても大切な花なのです。花を確実に着果させることで、その後の生育にも影響します。花を着果させた時にできる実は、実はあまりおいしくありません。実がなかなか大きくならず、小さいままになることも多いです。花を着果させる必要があるかといえば、それはナスの樹に着果することを覚えさせるためです。花を受粉して実をつけることにより、ナスは花を咲かせた時に実をならせるものなのだということを覚えます。花を着果させずにいると、ナスは実をつけることを覚えず、樹ボケしやすくなるのです。花が咲いたら、念のため人工受粉をして着果を促します。確実に着果させるため、ホルモン剤を使用してもいいでしょう。花を着果させた後は、実を育てますが、正直あまり良い実はなりません。そのため、かなり若い10cm前後で収穫してしまいます。花を収穫した後は、標準通りに育てて収穫します。品種や時期によりますが、だいたい15日~30日と言われています。着果した後もぐんぐん実が育ち美味しくなります。良くない環境であれば、着果しても育ちが遅くなります。米ナスなどの大きなもの、水ナスなど小さくても水分の多いものなど様々です。品種により実の長さや大きさも違うため、何cmで収穫するということは、すべての品種に当てはめることはできません。収穫目安をピタリと決めるのはなかなか難しいものです。収穫目安のポイントをご紹介します。購入した苗についているタグに記載されているサイズが目安になります。タグの裏側に、簡単な育て方が書いている場合があります。その時は、その情報を収穫目安にすると良いでしょう。・品種による収穫の大きさ品種がこれとはっきり分からないこともあります。そんな時は、大まかに「中長ナス」「長ナス」「大長ナス」「丸ナス」、などに分けられるので、それを参考にします。中長ナスは、スーパーでよく見かける標準的なナスなので分かりやすいです。長ナスや大長ナスは、あまり見かけないため参考にする資料が少ないです。いずれの品種のナスを収穫するにしても、あまり大きさにこだわらないことです。栽培後半に株が疲れてしまい、収量ががくんと落ちます。そのため、目安にと決めたサイズよりも、やや小さめに収穫するのがコツです。大きくなるのを待っていると、硬くなってしまっておいしくありません。小さめに収穫しても、味はおいしいナスなので、いつまでも大きくならない時は、小さ目でも収穫してしまいます。こちらからお願いします。Reserved%d人のブロガーが「いいね」をつけました。