肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。現在「スタッフを募集」しております。0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。後3回とも大きなリュックパンパンになるほど出会えました。本当に『飛騨の大自然に感謝!感謝!』です。山の神様今年もありがとうございます。お店では鮮度抜群の飛騨山採れの天然舞茸を色々な食べ方でご予約のお客様にお出ししています。シンプルに炭火焼・ソテー・天ぷら・舞茸ご飯など天然の舞茸ならではの美味しさが楽しめます!※きのこ料理に興味のある方はご予約なさいスタッフにお伝え下さい。おまかせコース以外にも天然きのこをふんだんに使った秋限定の特別なコース料理もございます。■コース料理はこちらでご覧になれます!黒舞茸・茶舞茸の食べ比べ!黒舞茸の方が香り味が深い感じです。肴さかなならではの天然きのこ料理"舞茸採り”先日お店の休みの日にスタッフと舞茸採りに遠出してみました。»お取り寄せグルメ肴ならではのオリジナル商品をお取り寄せできます。全てオリジナル商品で数に限りがあるため、店頭またはネットショプでしか販売しておりません。市内のお土産店では購入できませんので、大変希少な高山土産としてご購入頂いております。お中元やお歳暮といった贈り物としても発送可能です。他にも商品ございます。全て代引手数料無料です。動画をご覧ください!飛騨の野山を駆け巡り調達した天然きのこや、川魚釣りの動画をご覧ください。自然が好き!おもてなしや料理、接客サービスに興味がある方を募集しております。高山で人気の居酒屋です。おもてなしや料理、接客に興味がある方、パート、正社員を募集しております。肴」を親店として、当店を含む姉妹店3店舗が集まった飛騨味楽倶楽部。それぞれ趣向をこらした飛騨高山ならではの味をお召し上がりいただけます。月別アーカイブ記事検索はてなブログをはじめよう!sakana-tensyuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。