46」(¥600)をオーダー。するとマスターが「飲み比べてみてください」とスタンダードのメーカーズマークも注いでくれました。46は47%・・・なんか紛らわしいですね笑)、実は下記のような由来があったのです。“インナーステイブ”とよばれる焦がしたフレンチオークの板を、熟成した原酒樽の中に10本沈め、数ケ月間後熟させました。“インナーステイブ”由来のキャラメルやバニラのスウィートな香味と樽由来の熟成香が絶妙に調和した、厚みのある味わいが特長です。商品名の「46」は、後熟に使われる“インナーステイブ”のオーダー番号※に由来しています。※“インナーステイブ”の焦がし具合を指定するために樽メーカーに伝える番号のこと。http://www.suntory.co.jp/news/2014/11999.htmlよりなるほどね。チャー(樽の内側を焦がすこと)をあまり強く行わないメーカーズマークですが「46」では強めのチャーのニュアンスを出すために焦がした板を後入れしているわけですね。反対にワイルドターキーは「アリゲータースキン」と呼ばれるぐらい強めに焦がすのです。この日飲んだ3本とも個性の違いが感じられて、いいひと時が過ごせました。ちなみにこの日(10日)は飲食料金が全品10%OFFの日だったそうで「お得!」と思ったのですが、実は全品10%OFFじゃない日は2杯目無料なのだそうです。この日は¥600+¥200+¥600の10%引きでお会計が¥1260だったのですが10%OFFじゃない日だったら¥800で飲めたのです。¥1260でも十分安いですが¥800って破格!さらに20日、30日はドリンクが終日半額!飲兵衛にとってすごくいいBARを見つけてしまった・・・。18時〜19時ドリンク半額、19時以降入店でドリンク2杯目無料。これが一般的なサービスです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバック当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。