バタワースに到着してから、フェリーに乗り換え、ペナン島へ。タイで習ったパナムカレーの由来となったと噂されるペナン島。食い倒れの島としても有名な場所で、マレーシアではぜひとも訪れてみたかった場所。荷物を持って宿探しするのが意外とシンドイことが判明。バックパッカーの人たちって、結構大変な旅をしてるんだな。いう時はチャリ旅の方が楽。疲れた・・・なんだろう置いてきた相棒のことばかりが頭をよぎる。top食い倒れの街/ベナン島ジョージタウン飯が美味いと評判のマレーシア。そのマレーシアでも食い倒れの街と言われているのが、ペナン島のジョージタウン。オイラがここにやってきたのは、もちろん、食い倒れるため(笑)ということで、到着早々、食べまくってまいりました。GARDENというフードコート。ここで、<カレー>という文字を発見。このフィッシュヘッドカレーというのは、マレーシア、シンガポールでの名物料理らしい。知らないカレーに遭遇する。カレー道のゴールは遠い。切り身カレーにしてもらった。見た目の派手さはなくなるけど、味は変わらないはず。このカレーが、超美味かった。魚の出汁がスパイシーな味わいと絶妙にマッチしている。具を食べきった後もスープが美味くて全部飲み干してしまったほど。ちなみに、このカレー、ベースはたぶん、バンコクで教わったパナンカレーと同じっぽい。知らないカレーに出会っても、味の分析ができるようになる。以前のように単純に味を楽しむという行為ができなくなってしまうのだが・・・さて、フィッシュカレーを食べ終わった後も、フードコート内をウロウロしていたら、餃子屋を発見。そりゃ、食べないワケにゃいかんだろう、ということで、3つほど水餃子を頼んで食べてみたのだが・・・これはビミョーだった。この味なら、オイラの餃子の方が勝てる。だいたい、タレとしてケチャップを添えるあたりからして、全然ダメだ。食べようとウロウロしていたら、いつの間にか、インド人街へと入り込んでいた。移民の国マレーシアには、インド人街や中華街があるのだ。そんなインド人街の道端の屋台で、ロティという軽食を食べてみることに。出てきたのは普通のトースト食パンだった。チャイはおじさんが高くから注ぎ込んで入れてくれたロティじゃないじゃん。付け合わせがカレーやダルではなく卵。゚ンには甘いジャムが塗ってあるし・・・こりゃ、失敗したかな、と思ってたところ、おじさんが、付け合わせの超半熟卵に塩コショウと醤油を入れてかき混ぜ始めた。味付けされた半熟卵に浸して、オイラに渡してくれた。この暑い季節に、ほぼ生に近い半熟卵。大丈夫か・・・?と一瞬ひるんだのだが、ココまで来たら食べるしかないと思い、パクリと口に入れてみたら・・・あら、不思議。これが、めっちゃ美味いじゃないですか!?お腹を壊すかもなんていう心配を吹っ飛ばすほど食べるのに夢中にさせてくれる味だった。これは、ちょっと・・・斬新。ジャムの甘さと卵のまろやかさと醤油と塩による塩加減が絶妙で、なんともいえない味なのだ。うむむ、もし、インド料理屋を始めることになるのなら、これ、メニューに加えさせてもらいますわ。(これ、別にインド料理ってワケではないらしい。町のあちこちで食える朝食メニューだった)いやぁ、なんでも食ってみないとワカランもんだな。いうか、インド人の食の組み合わせ、やっぱり、好きなんですわ、オイラ。いうことで(?)、そのままインド人街を歩いて、よさげな南インドカレー屋を発見。南インドではバナナの葉をお皿にして食べるって聞いてたんだけど、まさに、この店ではバナナの葉を皿にして盛り付けてくれた。カレーももちろん美味かったんだけど、このバナナの葉の皿が、意外といい感じで、そこに感激。インドのこういうセンスも、大好きだ。いやぁ、早く南インドに行ってカレーを食べまくりて~。インドの次は中華でも、と今度は中華街へ。味はまぁ、フツーだった。昨日の餃子といい、中華はなんだかビミョーだなぁ・・・まぁ、中華のお店はいっぱいありすぎるからな。ビミョーな店をチョイスしてしまっているだけなのかも。今度はマレー料理を食べにいくことに。ペナンでマレー料理というと、アッサムラクサという麺料理が有名らしい。いうことで、頼んでみたアッサムラクサこの麺料理は大当たりだった。アッサムとはタマリンドのことを指すようで、タマリンドの酸味がガッツリ効いていて、タイ料理を感じさせる爽やかさがある。トッピングでちょっとだけ乗っているパイナップルがこれまたいい働きをしているし、なんだか、新鮮な味だ。いいじゃん、マレー料理、ということで、調子に乗って別の店で、マレー風チャーハンであるナシゴレンを頼んでみたところ・・・ま、普通のチャーハンでした。マレー料理、インド料理、中華料理を、とりあえず堪能。終わりじゃないんですよ。じつは、マレーシアにはニョニャ料理というもう一つのカテゴリー分けされている料理がありまして。中国系の混血、マレー人起源)の人々の手によって発展してきた料理で、主に中国料理の食材を用いるが、ココナッツミルク、レモングラス、ウコン、パンダナスの葉、トウガラシ、サンバルなどの東南のアジアのスパイスをブレンドする。それは中国料理とマレー料理の混合であるとみなすことができる。Wiki情報によると書かれている。食べたのは豚の角煮と空芯菜炒め。ニョニャ料理と言うけれど、こりゃ、フツーの中華料理でしょ。豚の角煮がめっちゃ美味かった。実は、アッサムラクサはマレー料理にカテゴライズされたり、ニョニャ料理にカテゴライズされたり、フィッシュヘッドカレーはマレー料理にカテゴライズされたり、インド料理にカテゴライズされたり、と境界線が曖昧になっているのが、また面白いところでして。ニョニャ料理に限らず、すべてがもう混ざり合っている。世界的にみても、なかなか味わえるもんじゃない。ペナン島が、ロンプラの<食通にオススメの旅行先ランキング2014>で1位に選ばれた理由が分かった気がする。それにしても、今日はさすがに食い倒れた。食べたいものばかりのペナン。明日も食い倒れるぞ~。カレーの文字があると、ついつい反応してしまう。食べなきゃ・・・サロンパス味のこの謎の炭酸飲料。全部飲みきれないほどマズイ。top美食の街/イポーマレーシアはペナン島だけのつもりだったのだが、インドで一緒だったミオさんから「ペナン島の次は、当然イポーにも行くんでしょ?」とメッセージが届きまして。イポー?早速調べてみたら、マレーシアきっての美食の街として有名とのことじゃないですか。いやぁ、知らなかった。そりゃ、素通りするワケにはいかん、ということで、急遽予定を変更してやってまいりました、美食の街イポー。美味しい料理文化をはぐくんできたとのこと。KueTiau(老黄芽菜鶏沙河粉)。(マレーシアでは、混んでいる店は間違いなく美味い)なんとか奥に席を見つけて座りこみ、アヤム(チキン)とタオゲイ(もやし)のセットをオーダー。チキンはカンポンチキン(地鶏)を使っているらしく、弾力がありウマウマ。イポーは水が綺麗なので美味しいもやしが育つらしい。いうことで、もやしも名物らしく、どのテーブルにも、もやしが山盛り。このアヤム・タオゲイは最高に美味しかった。店の雰囲気は庶民的なのに、味はなんだか気品高い。自然と品がでるもんなんだな。イタリアのナポリやトルコのガズィアンデップでも感じたことなんだけど、たぶん、美食って、いい素材の新鮮さがかもしだす品のことを指すんだろう。蒸し鶏ともやしだけで十分満足。完璧な組み合わせでした。この街には他にどんな美食があるのやら・・・明日はイポーで美食探索。連日食いまくりの食い倒れ生活。チャリ旅中ならどれだけ食べても、あっという間にカロリー消費しちゃうので問題ないのだが、ほぼほぼ食うためにしか動かないのにバカ食いしている今の旅生活パターンは大問題。動かなきゃということで、イポー近郊にあるというぺラ・トンという洞窟寺院に行ってみることに。期待して見に行くとガッカリするのが洞窟という場所>という洞窟ガッカリ説を唱えるオイラ。運動がてらの散歩ってことで、と、かなりハードルを下げて訪れたところ・・・まず、寺院に辿り着いたところで、いきなりノックアウトされた。オイラの好みの奇岩山がドーンとそびえてて、そこに絶妙にマッチした寺院が建立されているじゃないですか。この奇岩山の中にある洞窟に入ってすぐに、二度目のノックアウト。洞窟の風景に見事にマッチして、えらく神秘的な雰囲気を作り出している。第四のチャクラが開きっぱなしになるほど、これまた素晴らしかった。三度目のノックアウト。ぺラ・トンにKO負けだ。うむむ、ついに洞窟ガッカリ説が覆されたか!?・・・なんて思って次に洞窟にいく時に期待しちゃうと、きっとまたガッカリすることになるに違いない。<期待しない>ってのが、旅を楽しむ重要なコツなのだ。Seng>のエッグタルト。マレーシアは、マレー料理、インド料理、中華料理だけでなく、クリスタン料理と言われるポルトガル人支配時の名残料理もあるのだ(エッグタルトの起源はポルトガル)杏仁豆腐に似ているが違う。大豆を磨り潰し豆乳を絞り固めた豆腐花(ダウフファ)。甘いシロップがかかってる期待しないで食べてみたかき氷(雑雪)がめっちゃ美味かったんですよねぇ、これが。top一つ一つの縁が繋がってさてさて、マレーシアと言えば・・・オイラのブログをずっと読んでいらっしゃる方ならピンとくるはず。ウズベキスタン&タジキスタンを一緒に走り、キルギスで再会したマレーシア人のホワンくんですよ。FBで連絡をとったら6/2にクアラルンプールに居るってことで、クアラルンプールで再再会することに。そんなホワンくん、イポーから電車で向かったオイラをクアラルンプールの駅まで迎えにきてくれまして。半年ちょいぶりになる。いやぁ、でも、半年くらいだったら全然久しぶりって感じがしないな(笑)ついこの間会ってたよね、って感じで、すぐにあの時の気分に戻ったオイラたち。雲行きが怪しくなり、あっという間に土砂降り。雨降ったら降ったでずぶぬれになるし、もう、大変ですわ。仕事を終えたホワンくんの友人ホーさんとリャムさんと合流。ホーさんのお宅にお邪魔することになったのですが・・・めっちゃいいロケーションの豪邸にビックリ。庭からクアラルンプールの街が一望できる好立地。ホーさんはかなりの日本好きで自慢の庭は、こだわりの日本庭園。いやぁ、こんなところに住めるなんて、ホーさん、一体仕事は何をやってるんすか?夜、ホーさん宅の庭からの眺め。毎晩こんな風景が見れるとはなんて羨ましい。Percussion>っていうのがあるよ、と教えてくれて、ビデオを見せてもらったんですよなんだこれ!?めっちゃかっこいいじゃないですか!!!こんな和太鼓っぽいパフォーマンスをマレーシアでやっているなんて・・・つーか、これこれ、こういうのをやりたかったんすよ、オイラ。ちなみに、このパフォーマンス集団、実はマレーシアでは知る人ぞ知る存在らしい。海外の方が知られているとのこと。いうのってガイドブックやネット検索だとなかなか探しきれないんだよねぇ。知ってたら絶対入門していたし。今回はなんとなく先の予定を決めて旅してみるかと、航空券、先買いしちゃったんだよねぇ。慣れないことはするもんじゃないな・・・それにしても、やっぱり、旅をしていると思い知らされるのが、旅の縁の大切さ。一つ一つの出会いを大事にしていると、いつのまにかオイラの求めるものに繋がっていく。縁の流れに乗って誰かに頼ればいいじゃんくらいの気楽さがあったほうが、いろいろ上手くいくものだったりするんですよねぇ、これが。なによりも、生きるのがツラくなくなります、ハイ。topウガなかすんげえ豪邸!空中庭園?びっくりするわこれ。チャリヨシウガなかさん、そうそう、空中庭園って言葉がピッタリかも。プライバシーがあれなので、部屋の様子を写真でお伝えできないのが残念ですが、部屋の中も天井高くて、開放感が半端なかったです。