パミモミ)へ行ってきたのはつい先日のこと。月に1回開催されるオープンデイに参加してきた。garden!土の上にダンボールを敷いて、囲いを作って、中に肥料を入れるだけの簡単につくれる畑。インスタント!ダンボールを敷くことで雑草を予防できるし、耕す手間が無いうえに、モリモリ野菜が育つらしい!ちなみにいくつかのインスタントガーデンは果樹の下にあるので、縦の空間も有効利用した形で成り立っている。果樹のおかげで冬は霜から守ってもらえ、夏は暑い日差しから守ってもらえるという利点があるそう。Wow!空間を有効的に使うのもパーマカルチャーにおける大事な視点なんだとか!おもしろい~パーマカルチャーに興味はあるけど、実のところよく知らないので早く実践しながら学んでいきたくてウズウズする。ever.山の南斜面に段々と佇むこの場所はとても解放的で目下には棚田や山々が広がる。澄み渡った天気のいい日には同じ斜面の高台から瀬戸内海まで見ることができるとか!ちなみに写真の建物は石場建ての軸組工法で建てられたもの。次はこの建物にオンドルをつくるワークショップをやるそう。like!案内が終わったあとは、持ち寄りランチタイム。持ち寄りだと普段自分が作らない、食べたことこのない創意工夫の料理が並ぶので、色んな味を味わえるのが嬉しい。party!身が大きくて、プルプルで、最高においしい牡蠣をたらふくいただきました。oysters!!!お腹も心も満たされ、午後からはパンの会へ参加。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトご意見、ご感想をお願いします。Hut渓のお腹の中にいる間、赤ちゃんのことを”ハッピー”と呼んでいる。