秀人)は、「“絶頂”牛カルビマウンテンDON」を2018年10月1日(月)より、全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定販売いたします。『伝説のすた丼屋』は「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という先代の想いを受け継ぎ、メインターゲット層である20代~40代、特に若年層の男性へ向けた「大盛り」「ジャンク」「圧巻」を商品のコンセプトに毎月、限定商品の開発を行っています。10月1日(月)からは肉汁溢れる牛カルビと甘みのある玉ねぎを「特製しびれニンニクダレ」と絡めて大盛りご飯の上に盛り付けた「高さ」「旨さ」「ボリューム」と3つの“絶頂”をお楽しみいただける「“絶頂”牛カルビマウンテンDON」を販売いたします。<(1)旨さの絶頂~ジューシー牛カルビ×特製しびれニンニクダレ~>この丼ぶりには、すた丼のタレである“秘伝のニンニク醤油ダレ”に漬け込み、中までしっかりと味をしみ込ませた脂身まで甘みのあるジューシーなアメリカ産牛カルビを使用しています。この牛カルビと玉ねぎに豆板醤、味噌をベースにニンニクペーストや花椒、赤唐辛子などを加えた、パンチのあるニンニク感とコク、ピリッとしびれるような辛さがクセになる「特製しびれニンニクダレ」を絡めて香ばしく焼き上げることにより、「旨さ」の“絶頂”をお楽しみいただけます。・ピリッとしびれるジューシー牛カルビhttps://www.atpress.ne.jp/releases/166711/img_166711_2.jpg<(2)高さの絶頂~すた丼の約2倍~>2つ目の“絶頂”は山のような「高さ」を指しています。大盛りご飯の上に盛り付けた山盛りの千切りキャベツに、ジューシーな牛カルビと玉ねぎを立てかけるように盛り、すた丼の約2倍の高さがある一品に仕上げました。この「高さ」は当店史上最高クラスで、見た目のインパクトも満点です。・インパクト大!圧巻の高さhttps://www.atpress.ne.jp/releases/166711/img_166711_3.jpg<(3)ボリュームの絶頂~総重量800gの圧倒的ボリューム~>3つ目は満腹の“絶頂”を感じることができる「ボリューム」です。『“絶頂”牛カルビマウンテンDON』は牛カルビ150gと玉ねぎ150g、そして100gの千切りキャベツを茶碗約3杯分の大盛りご飯の上へ盛り付けた、総重量約800gの圧倒的「ボリューム」のです。「高さ」だけでなく総重量もすた丼屋史上最高クラスの一品です。<『“絶頂”牛カルビマウンテンDON』商品概要>販売価格:980円(税込)※定食スタイルの「しびれ牛カルビ定食」も同価格で販売いたします。【「伝説のすた丼屋」概要】<“すた丼”とは...>“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。国立店」で、創業者である店主が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出しました。従業員の“まかない飯”として考案されましたが、常連のお客様の間で噂が広まりラーメン屋のメニューとして販売されるようになりました。その他に類を見ない味とボリュームのインパクトがいつしか口コミで東京多摩地区に広まった後、お客様からの熱い要望により“すた丼”を主力商品とした「名物すた丼の店」が開店しました。「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めました。その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。進出、2017年6月に北海道、2018年4月に静岡県、6月には福島県へ初出店を果たし、現在、日本全国で77店舗を展開しています。シカゴ店」(イリイノ州)内のフードコートに海外1号店のシカゴ店をオープン。プレイノ店」(テキサス州)のフードコートに出店と、現在海外にも3店舗を展開しております。<今後の展開>「伝説のすた丼屋」業態のみならず、現在展開している「デンバープレミアム」や「伝説のステーキ屋」、また2017年4月に新たに立ち上げた「き久好」も含め、全国への店舗展開を目指しております。海外展開の計画も順調に進んでおり、ヨーロッパへの展開も予定しております。1日10食限定)石焼き芋モンブランパフェ、九州堂新名物。MATSUSHIMA」がコラボ!1500円から楽しめる、“フードロス”をテーマとしたポップアップカフェをオープンRECOMMENDこちらの記事も人気です。