五百万石米100%で造られた地元だけの限定酒。酒質は普通酒(精米歩合58%)、熟成された穏やかな香りと柔らかい口当たり、全く飲み飽きしない味わいとなってます。新潟の親戚から地元しか売ってないお酒ということで送っていただきました。ラベルも綺麗ですごくステキな色合いだと思います。お味は辛口でありますが、本当にまろやかで角の無い旨さがありました。今回は冷で飲み乾してしまいましたが、お燗も美味しいのじゃないかと思います。久しぶりに、優しいお酒を飲みました。地元の「亀田のあられおせんべい」でお馴染みの亀田製菓(株)と地元の越乃寒梅でお馴染みの石本酒造(株)のコラボレーションスナック。越乃寒梅を使用した優しい味わいの柿の種で日本酒と共にご賞味ください。