イタリアを愛してやまないスタッフが紡ぎだす、こだわりのリストランテです。コンセプトは、イタリア人の形にとらわれない自由な感性をもとに表現する「古くて新しいイタリア料理とワインのマリアージュ」。店内に入ったその瞬間から、イタリアへの美食の旅がスタートします。ひとたび店内に足を踏み入れれば、白を基調とした、シックで落ち着いた内観が。ワインの熟成に使用されるバリックをテーブルにした、ワイン好き垂涎の個室もあり、隣接のワインセラーより出番を待つワインの見える、素敵な空間になっています。最大6名まで利用が可能で、個室に限り、子ども連れの方も利用できます。情報提供:一休.com料理には、小田原の朝どれの海の幸や、埼玉近県や宮崎から届くみずみずしくも大地の力を感じる野菜、香り高いハーブなど、日本各地の旬の食材を用いています。これらの素材を活かしながら、現代的なアプローチを加えた、伝統的なイタリア料理をコース形式で提供。素材本来の香りや味わいを大切にしながらも、イタリアで培った発想力で、ひとつ上のおいしさへと昇華されたお皿がテーブルを彩ります。Profumo」ならでは。こだわりの食材がどのように形を変えていくのか...ゲストのもとへ運ばれる、その瞬間をお楽しみください。ワインは、日本とイタリア、両方のソムリエ資格を持つオーナーが厳選したイタリアワインを、約300種ほど用意。赤ワインはピエモンテ、トスカーナなど銘醸地のワインを中心に、オールドヴィンテージも取りそろえています。アッビナメントがおすすめです。日本橋店」は、リストランテよりも気軽なスタイルで楽しめるイタリアン。清楚で上品ながら、肩肘張らずにくつろげる雰囲気が魅力です。ガラス素材や白を基調としたシンプルモダンなエントランスの先に広がる、清楚で上品な雰囲気のダイニング。モダンでありながら、安らぎを感じさせる木の温もりを駆使した店内は、料理の彩りを引き立てる、シンプルな内装に。半個室のエリアもあり、優雅でゆったりとした時間を過ごせます。美味しい料理とほっと一息つけるおもてなしで、日常のひとときを贅沢な時間に。大切な記念日の食事はもちろん、家族やパートナー、友人との食事、またお買い物帰りにも使えるお店です。情報提供:一休.com素材に徹底してこだわり、鋭い感性によって選び抜かれた旬の食材に、シェフの遊び心やサプライズがちりばめられているのが、「ASO」グループのお料理の特徴。訪れた人により気軽に楽しんでもらえるよう、新たなエッセンスを加え、ここチェレステならではの表現に仕上げられたメニューの数々が、用意されています。選ぶ楽しみもチェレステならでは。ランチ、ディナーともに、季節ごとに厳選したこだわりの食材を使った料理から、好きなものを選べるプリフィクスのコースメニューもあります。アミューズからはじまり、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートのコースです。シック」の名で、新たにイタリアンレストランに変貌を遂げました。シックという形容詞は「お洒落な」または「洗練された」という意味合いです。優しい灯りに包まれたぬくもりを感じる店内は、テーブルのみの小さなダイニング。気の置けない仲の友人同士での会食はもちろん、デートや記念日など、さまざまなシーンで利用できます。情報提供:一休.comシェフを務めるのは、主に北イタリアで修業を積んだ石濱一則氏。ベネツィア料理をベースに、素材の味わいと郷土色を活かして現代的にアレンジした、ここでしか味わえない料理を展開。一度だけではなく何度でも繰り返し食べたくなるような魅力が詰まっています。壽仁氏が厳選するワインやリキュール、スピリッツなど。好みに合わせた、多様なマリアージュの時間を演出してくれます。