・塩、サラダ油、酢、こしょう作り方1.かぶは茎を1cm残して葉を切り落とす。汚れを竹串で除きながら流水で洗う。2.皮をむいて縦半分に切って、それぞれ3~4等分のくし形に切り、ビニール袋に入れて塩大さじ1/2(かぶの2%)を加え、手でよくもむ。3.密閉容器にサラダ油大さじ5、酢大さじ3、こしょう少々を混ぜ合わせ、薄切りにしたレモンと、2の水を捨てて加え、大きく混ぜて、ふたをして漬ける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。