「アレルギー?知るか。「アレルギー?知るか。ID:???0・「ふらんす亭」などの外食チェーン店を展開する井戸実社長(33)が、またネット上の発言で物議を醸している。それも、ステーキのチェーン店で食中毒が発生した後のことだった。会社側は、発言についても調査して報告するとしている。井戸実社長のエムグラントフードサービスは、2006年9月に設立されたが、わずか5年のうちに百数十店舗を数えるほど急成長した。閉店した郊外の飲食店をそのまま利用するなどの手法で、コスト削減と低価格化を図っているのが特徴だ。相模原市保健所によると、2011年10月23、24日に牛ステーキを食べた4人が下痢や腹痛を訴え、うち3人から腸管出血性大腸菌O-157が検出された。11月8日に食中毒発生を発表するとともに、この日から3日間の営業停止処分にした。安全確認されるまで提供を自粛することをサイト上で明らかにした。このニュースが流れると、ネット上では、井戸実社長が「問題発言」をしていると騒ぎになった。「スタッフは100%悪い事をして無い」、さらには「この手のクレーム客は来ないで頂きたい」とまで言い切ったのだ。3日ごろには、「アレルギー?知らねーよそんなもん。何食ってもビクともしない体を作れや!」ともつぶやいている。いずれもツイート後すぐに削除された。保健所によると、食中毒の疑いで最初に店の立ち入り調査に入ったのが10月31日。井戸社長がこれらの発言をしたときには、すでに事態を知っていた可能性があることになる。今の親(と子供)はヘンに潔癖症になりすぎてると思う。昔は落ちたものも食ってたし、汚い手でも食ってた。あまりにも清潔だと、アレルギーは出てしまうよ。昔はそばアレルギーとか無かった。給食も気を使うことは無かったし、現にアレルギー反応で痙攣する子とかもいなかった。ID:GFmjbBGH0普通にテレビCM流してるのはどうなの?被害者はよく訴えないでいられるな。ID:EcUR/6ZkOまた貼り。ID:oneml1nN0>>285真実だし実際お前らこんだけ稼げるの?出来ないことをしている人に対して失礼だとオレは言ってるの。失敗なんて誰にでもあることだし騒ぐことのほどでもない。死んだわけでもないし。ID:dqHKSIX0Oでもさ、どの客がどのアレルギーか店側はわからないわけじゃん?成分表示以外に店側が出来ることってなくね?それで自己管理出来ない客がアレルギーが起きた!って後付けで騒ぐのは違う気がする。この店がそういった努力をしてたのかは行ったことないからわからないけど。法律で成分表示を義務付けでもしない限りアレルギー体質の人にとっては毎回ロシアンルーレット状態なんじゃないかな。社長のアレルギーに対するコメントは擁護出来ないわ。外食企業のトップが吐く言葉としては不適切過ぎる。俺がアレルギー体質の子を持つ親なら、成分が判らない段階で食わせないかな。アレルギーは最悪死ぬからね。ID:DG64JgXF0何度もID変えて「アレルギー持ちが悪い」って必死で書き込んでる奴がいるな。ID:gk0f22qN0アホに限ってアレルギーの子がいるので表示しろとかわけの分からんこと言うのよ。そんなもの、店側の負担以外何者でもない。馬鹿が、栄養士でも雇うのか。街の小さな飲食店はどうするのよ。ID:R+KZtPJM0なんでツイッターでつぶやくんだよ。ひでー客だ、とか同意してくれるとか思ったのか?飲食店でこの手の問題は、まずは広めないように努力するのが経営者の役目っていうか死活問題だ。ID:PGBOQ+rj0これまで野放しになってたこと自体間違ってるな。運だけはあるんだろうな。この件も他のもっと大きな事件で影潜めてるし。思い浮かぶものは?http://www.mag2.com/o/naruhodo7biz/2011/1114.html井戸実さんお金。結局お金があればなんでも自由に出来るんじゃん。時間だって自由に作れるし美味いもん食えるし健康だって最新鋭の医療を受けれるし。金無しで豊かさを語るのは只の現実逃避でしょ。ID:Tm8nduBN0>>443【『豊かさ』と聞いて、思い浮かぶものは?】で、たくさんの人が・心の豊かさ。お金の豊さばかりを求めている人は、精神的に病んでいる人が多いから・時間と余裕。流れる時間、おいしい食べ物。結局お金があればなんでも自由に出来るんじゃん。時間だって自由に作れるし美味いもん食えるし健康だって最新鋭の医療を受けれるし。金無しで豊かさを語るのは只の現実逃避でしょ。ID:gk0f22qN0クレーマーお断り。ID:yZddkyNF0けんでご提供するステーキは一番良い状態でお客様に提供させて頂く為に、センター加工せず、原木のまま店舗に肉材が納品され、店舗スタッフがカットして当日中にお客様に提供しております。レアまたはミディアムでお楽しみください。ID:a0bi9ABSOまあ、お前らと違ってこの手の発言を実名の元にしてるのは評価するわ。ID:dj9H9tD8Oここでステーキを食べて以来ステーキを食べなくなりました外食のステーキは食べにくいんだね。ID:Ybw0MDFa0飲食業界が衛生保持につとめるのは当然だけど、やたら衛生にこだわるやつ見ると、「その程度の不潔でやられるような体じゃ使い物にならんぞ」と言いたくなるのも事実。ID:kIfxM2AGPタイトル捏造っすかあさすがにちゃんねる(笑)これはずいぶん前の発言です。直後の発言のように組み立ててますね。これ書いた人訴えられたら負けます。ID:glwxe3ye0だけど、ある意味、井戸って男、真の悪人にはなれないタイプなんだろうな。本当の悪人なら腹の中で何思ってたって、あんな万人に知れ渡る方法(ブログとかツイッターとか)で本音さらけ出すことはしないだろう。ID:rWg/aFJV0>>610頭が悪いので、善悪の判断がつかない可能性も。ID:xy/BgLc40こいつ客のクレームって単なる客のガス抜きと思ってるだろうな。苦情アンケートも速攻捨ててそう。寝込みの有名格闘家を銃で撃ち殺して○○倒した俺最強!って言ってようなもんだろ?人の道外れて稼いだ金を自慢されてもなぁ・・・って思うんだ。ID:84O3WRMl0ビクともしない身体ってのは賛成するよ。空気清浄機とかキモ過ぎる。ID:szQJH3UN0なんか下品って言葉がぴったりだねwそれにしても、ステーキでO157なんて普通あり得ないよレアだって表面は焼くんだし、あれは生肉って意味じゃない。