レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクえごま油の柚胡椒ドレッシングDescription認知症予防やうつ病解消に良いと話題のえごま油ですが、クセの強さが気になるところ。柚胡椒を使うことでさっぱりと頂けます。作り方1ボウルにえごま油・酢・柚胡椒を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。※しっかり乳化させる。2一回味を見て塩を加え、味を調える。※使う柚胡椒によって塩分が違うのでお好みで調整する。3今回はうす切りにして水に晒した新玉ねぎ、塩もみしたきゅうり、水菜で和えました。これが一番オススメの組み合わせです。4盛り付けて、ミニトマトを添えれば完成!!コツ・ポイント黄金比は柚胡椒:酢:エゴマ油=1:2:3です。これだけだと塩分が弱いと思うので塩で調整して下さい。このレシピの生い立ちテレビでカラダに良いと聞いて購入してみたものの、クセの強さがちょっと苦手でした。́▽`)ノぜひ試してみて下さい。Reservedもっと追加するには?。