~せわしない夕べ~この前の月曜は、息子の誕生日でした。次の休日にケーキを作って、再度お祝いしていました。筋金入りの甘党家族です。今年は、訳あって、当日のケーキ作り。おまけに、リクエストの海老フライ作りも。昼休みに、買出しに行き、とそれなりに段取りを組んでたつもりでしたが...。具だくさんのタルタルソースたっぷり、はなんとか7時半頃にできたものの、サラダやら、酢の物は未完成(切っただけ)皆さん~各自のお皿で好きな味付けにしてください状態。食べたか食べてへんかのうちに、ケーキ作りに着手。実は私、生クリームを飾ったケーキはあまり場数をふんでいない。生クリームを立てたり絞ったりは苦手です。「生クリームの泡立ては、涼しい部屋で落ち着いた心でせねば失敗する」という教訓を思い出したのは、失敗してから。一からやり直したい!でも、時間ない、もう生クリームない、もったいない...強行してつづけ、なんとか完成。上は、先日の到来物、さくらんぼ(佐藤錦)をたっぷりのせ、それから、オレンジとキーウィ並べて。冷蔵庫で冷やし落ち着かせるまもなく、切り分けました。平日に当たったら、迷わず、買ってきたケーキを。・生クリームの泡立ては、涼しい部屋で落ち着いて。(晩ご飯づくりの途中経過。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。