「強力粉」を含む効果・効能12345次の30件10件表示30件表示ズッキーニのフライ156Kcal塩分控えめズッキーニはカロテンやビタミンCが豊富な野菜です。油と一緒に食べることでカロテンの吸収率が良くなりますので、フライは効率よくカロテンが吸収されます。カロテンは抗酸化作用がありアンチエイジングにも役立ちます。主材料:ズッキーニきらきら星のクッキー46Kcal塩分控えめお菓子作りに有塩バター(塩分は1~2%)ではなく、無塩バターを使うのは、塩味によって風味が変わってしまうことやふくらみ(ケーキなどの場合)が少なくなるためです。バターは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも一緒にとれます。青のりクッキー11Kcal塩分控えめ小麦をそのままひいている全粒粉は、胚乳や表皮、胚芽も全て粉に含まれます。そのため、食物繊維やビタミンが豊富でミネラル類やポリフェノール類も含まれています。香ばしく噛みごたえがあるので、小さくても満足感のあるクッキーです。青のり粉カイザーゼンメル105Kcal塩分控えめ香ばしいけしの実の香りがアクセントになったシンプルなパンです。パンは消化のよいエネルギー源です。たんぱく質が豊富な肉、魚やビタミン類がとれる野菜と一緒にとって栄養バランスのよい食事をとりましょう。ドライイーストベーグル204Kcalバターや卵を使わないベーグルは比較的カロリーの低いパンです。野菜やフルーツなどと組み合わせればヘルシーな献立になります。切れ込みを入れて具材をはさみこめばランチにもぴったりです。バランスよく含まれています。噛みごたえもありますので、ダイエット中の方は小麦だけのパンよりライ麦が入ったパンをおすすめします。ライ麦粉ピータンのパイ包み焼き315Kcalピータンはあひるの卵を殻のまま、木灰・泥・塩に漬けたものです。ビタミンD、コレステロールが多く含まれます。ビタミンDは、腸でカルシウムの吸収を促進し、カルシウムを骨まで運び沈着するのを助けています。バター(無塩)チョコスティッククラッカー42Kcal塩分控えめグラハム粉は小麦粉の一種で、小麦の皮や胚芽を除去しないで製粉されているものです。ビタミン類や必須アミノ酸、食物繊維が豊富に含まれているため、血糖値の上昇も緩やかになります。塩を練った生地で作られています。コーングリッツはとうもろこしをひき割りにしたもので、食物繊維が豊富です。主材料:強力粉キャベツと塩昆布のソフトビスケット59Kcal塩分控えめキャベツは、強い抗酸化作用を持つビタミンCをたっぷり含んでいますので、免疫力アップや疲労回復、肌にハリをもたせたり、しみを防いだりする効果が期待できます。塩昆布スイートポテトパイ514Kcal塩分控えめさつまいもやレーズンは食物繊維が多く含まれている食材ですので、便秘改善に役立つ食材です。さつまいもはビタミンCも多く含んでいて、加熱しても壊れにくいですので美容や免疫力アップにも役立ちます。さつまいも(細いもの)チョコパイ&うずまきパイ51Kcal塩分控えめバターの豊かな香りとチョコレートの甘い香りがよく合うパイです。パイに欠かせないバターには乳脂肪が多く含まれています。乳脂肪は消化に優れ、胃に負担をかけることなく効率的なエネルギー摂取ができます。主材料:パイ生地(冷凍)チーズのグリッシーニ44Kcal塩分控えめ小麦粉の主成分である糖質は体内でエネルギー源に変わる重要な栄養素です。不足すると疲労感が出たり、集中できないなどの症状が出たりしますので、ダイエット中でも適度の糖質はとるように心がけましょう。エダムチーズ(おろし)ほうれん草入りのスティックパン64Kcal塩分控えめβ-カロテンを多く含むほうれん草は、粘膜や皮膚を健康に保つ働きがあります。日本人に不足しやすいカルシウムも多く含んでいますので、積極的に利用したい野菜です。グラハム粉(あらびき)竹炭パン(プレーン)74Kcal塩分控えめ竹炭は、食物繊維を多く含んでいます。カリウム、カルシウム、マグネシウムなど豊富なミネラル群がバランスよく含まれ、活性酸素をできにくくし、腸内環境をよくする効果が期待できます。ドライイースト牛もも肉のシュニッツェル388Kcal塩分控えめ牛もも肉は脂肪分が少なく、ビタミンB1、B2を多く含みます。ゆで卵に豊富なビタミンB群は、相互に協力し合って代謝機能を正常に維持します。ドイツ風カツレツは、炒め揚げなので、普通のカツレツよりも油の吸収量が少なく、カロリーが控えめです。主材料:牛もも肉プレーンベーグルとごまベーグル152Kcal塩分控えめほかのパンのように卵やバターを使っていないので、比較的低カロリー、低脂肪でヘルシーです。噛みごたえがあり、よく噛めば噛むほど甘味がでてきます。ごま(白)ミニミニ山食パン95Kcal塩分控えめパン生地の脱脂粉乳の役割は、パンの表面に鮮やかな焼き色や香り、風味をつけます。パン生地の老化を防ぐ役割もあります。スキムミルクは脂肪分がほとんど無く、カルシウムやたんぱく質を豊富に含んでいます。バター(無塩)抹茶パンお焼き風108Kcal塩分控えめ抹茶は、煎茶や玉露などに比べてβ-カロテンが豊富に含まれており、水に溶けにくく茶葉に残りやすいβ-カロテン、ビタミンE、食物繊維をたっぷり含みます。β-カロテンの宝庫です。バター(無塩)グリッシーニ114Kcal塩分控えめグリッシーニはカリッとした食感が特徴のイタリアを代表するパンです。軽い塩味とハーブの風味でそのままでも食べられますが、糖質がほとんどですので、いろいろな前菜と合わせて食べると栄養バランスも良くなります。薄力粉ラウゲンブレッツェル116Kcalブレッツェルの由来には諸説ありますが、特徴的なのはこの形。主食として、おやつとしてエネルギー源となります。焼く前にアルカリ液にくぐらせることで特徴的な茶色に焼き上がります。牛乳こだわりポークと新じゃがのオーブン焼き387Kcal血圧を下げるには塩分を控えるほか、じゃがいもなどに多く含まれているカリウムを摂取して、体内の余分なナトリウムを尿とともに体外に排出することが大切です。豚肩ロース肉(ブロック)アップルティーロール126Kcal塩分控えめ紅茶には、3%程度カフェインが含まれます。この量はコーヒーの3倍です。1杯あたりのカフェイン濃度はコーヒーの半分ほどです。紅茶に含まれるカフェインはタンニンと結びつくためにその効果が抑制され、コーヒーのような覚醒的作用はありません。アップルティー(茶葉)かにと九条ねぎの手打ちパスタ233Kcalセモリナ粉とは、デュラム小麦を粗くひいた粉のことです。たんぱく質の含有量が多く、グルテンも強いのが特徴で、めんにするとゆでのびしにくく、歯切れのよいめんになります。パスタにぴったりの小麦粉です。九条ねぎオートミールとバナナのクッキー51Kcal塩分控えめバナナやレーズンの甘味をいかすことで、糖分の量をおさえています。オートミールと全粒粉には食物繊維がたっぷり含まれているので食べごたえがあり、満足感の高いヘルシークッキーです。レーズン木の実の黒パン460Kcal塩分控えめくるみの成分の65%を占める脂質にはリノール酸、リノレン酸などの良質な多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。リノール酸は血中コレステロール値を下げる作用があります。くるみ満月あんぱん305Kcal塩分控えめ粒あんを食べると、小豆を皮ごと食べたのと同じように、食物繊維やポリフェノールをとることができます。食物繊維は糖質や脂質の吸収を抑制し、老廃物を排泄させてくれる働きがあります。粒あん手ごねで作るオレンジとヨーグルトのパン175Kcal塩分控えめオレンジの白い皮に含まれるビタミンP(ヘスペリジン)は毛細血管を強くし、動脈硬化の予防に効果が期待できます。ヨーグルトと混ぜて食べれば、よりよく吸収されます。白身魚のローストのあさりスープ仕立て198Kcalあさりには、鉄分やビタミンB12が多く含まれているので、貧血気味の方、妊娠、授乳中の方や高齢者の方など適しています。ビタミンB群やタウリンなどの水溶性の栄養成分や、うま味成分が溶け出した汁ごと食べられる料理がお勧めです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。