キリンビール生麦工場の「ビールづくり体験教室」の1日を密着レポート!ココがキニナル!生麦のキリン横浜ビアビレッジでビールづくり体験教室をやっています。最低申込人数が4人以上、日程確定が結構直前ということもありちょっとハードル高めです。自分だけのビールが作れる。キリンビールならね横浜・生麦のランドマーク「キリンビール横浜工場」。ここで、自らの手でビールを作る体験ができるという。世界でただひとつの、自分だけのオリジナルビールだ。・・・というワケで、はまれぽが体を張って皆さまにビール作りの様子をお届け。ビールっ子、細野誠治です駅から徒歩10分。キリンの工場に到着エントランスを潜るとキリンの商品群とかPOPがいっぱい。トリックアートもあって記念撮影できます本日の参加者が三々五々に集まってくる。午前9時30分、一旦、別室に移動し、まずはごく簡単な座学を。こんな教室でレクチャー。「細野参上!」ということでナゼか挨拶を・・・このビールづくり体験教室、取材日の7月1日現在までで1463回目を誇る。元はキリンビール神戸工場で行われていたものを2003(平成15)年から横浜工場で開催するように。抽選によって選ばれた参加者は、関東のみならず全国から訪れる。ビールファン、そして自分の手でビールを作ってみたい、学んでみたいという人たちにとって垂涎の教室。参加資格は20歳以上で妊娠中・授乳中、また当日に車の運転をする者は参加NG(ビールの試飲があります)。開催は毎週土日、及び第1水曜の午前9時30分から午後4時30分まで。1グループ4名から6名までで申し込み(詳しくはホームページで!)。投稿にあった合格通知は参加日の20日前とのこと。人気教室とあって調整が大変なのだ。さん本日の作業の流れと、グループごとに製造するビールの種類を決定する。ボック、黒、横浜ビアザケ、赤、ピルスナータイプの5種からチョイス(クリックして拡大)ワイワイ、ガヤガヤと作りたいビールタイプを話し合う参加者の皆さん。オレも参加すれば良かった・・・。制作するビールが決定すると、ついにお待ちかねの仕込み作業に。