Tweetこんにちは!天狼院書店の池口です。ネット予約だと数カ月待ちのケンズカフェ東京の大人気スイーツ「究極のガトーショコラ」!でも今回は、ガトーショコラがメインではありません。大人気スイーツの生みの親・ケンズカフェ東京のオーナー・シェフの氏家健治さんに「余計なことをやめる」方法をお話しいただくイベントです。前書きには、次のように書いてあります。心当たりがある方も多いのではないでしょうか。ビジネス書にも、重要なことに絞ってリソースをつぎ込む、いわゆる選択と集中の大切さが書いてありますが、頭でわかっているのと、実行できるのは全くの別物。「倒産危機だったレストランが『たった1つの商品』で、年商3億円!!」とありますが、一体全体、氏家さんはどのようなやり方で、成功を引き寄せたのでしょうか?「何をやめるのか」「やめどきは?」「やめたあと、何に注力すればいいのか」などなど、成功するための「常識」の捨て方を教えていただきます。氏家健治(うじいえ・けんじ)「ケンズカフェ東京」オーナーシェフ。1968年東京生まれ。ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロ等、高級店で研鑽を重ね、調理および製菓・製パンの技術を体得する。「ケンズカフェ東京」を開店。現在はファミリーマートのスイーツ監修をはじめライセンスビジネスも展開する。経営者・起業家向けのビジネス講演会も日本全国で多数おこなっている。アクセスはこちら参加費:3000円+ワンオーダー+書籍『余計なことはやめなさい!』(集英社)※書籍をお持ちの方は、当日テキストとして使用することがございますので、ご持参ください。※「ファイナルクラブ天狼院」会員の方は半額でご参加いただけます。件名に「2/19(火)『余計なことはやめなさい!』重版記念イベント予約」とご記入の上、お名前とご連絡先をお送りください。【チケット購入ページ】※必ず、ページ下部の注意事項を読んだ上で決済にお進み下さい。【注意事項】*必ずお読みください。目的とされる方のご参加は、固くお断りいたします。勧誘、営業目的で参加されていることが発覚した場合、以降のイベントへの参加をお断りさせていただき、もしくは退室していただくことがあります(その場合でも、参加費の返金は致しません)ので、ご了承ください。・有料、無料問わず、講師・参加者への他のイベント、セミナー、グループ、店、企業、その他への勧誘は固く禁じます。勧誘を見かけた場合はスタッフまでご一報ください。天狼院書店が許可した場合は、この限りではありません。・会及びコミュニティの運営に支障をきたすと判断した場合、任意かつ一方的に、退会していただく場合がございます。天狼院公式Facebookページでは様々な情報を配信しております。下のボックス内で「いいね!」をしていただくだけでイベント情報や記事更新の情報、Facebookページオリジナルコンテンツがご覧いただけるようになります。京都フォト部】ドラマチックに京都を撮る!プロカメラマン清水泰人氏による写真教室。【※会場にご注意ください!】シアターカフェ3/8(日)12:30~【ファナティック読書会📚】今回のテーマは『春を感じる本🌸』~本についてのんびりお喋りする読書会。天狼院動画ゼミ・マスタークラス】構成作り〜撮影〜編集まで!ワンストップで作り上げる!一眼レフを使いこなすカメラマンだからこそできる。動画で攻略パーフェクト講座受付開始!】「ライティング特講」全4コースで、弱点を徹底的に克服しよう!あなたが「習得」できないのは、努力が足りないせいではない。いたしました!自分らしい写真って何だろう。撮って、感じて、形にする。【天狼院書店/東京エリアスタッフ大募集】もっと妥協した人生を、選べるならよかった。『殺し屋のマーケティング』を最も読んでもらいたい彼には、もう決して読んでもらうことはできない。8代目天狼院秘本】もし最終巻の最後の2ページで泣けなかったとしたら、あなたはクリエーターになるのを諦めたほうがいいかもしれない。京都フォト部】ドラマチックに京都を撮る!プロカメラマン清水泰人氏による写真教室。