乾燥中のチョコの土台(チョココーティング前)ここではチョココーティングするための土台となるチョコの作り方を紹介します。かじりかけのチョコやカットチョコを作る場合は着色した粘土で、まるごとチョコは着色せずに成形します。ハーティソフトを使っています。作ったチョコの土台は写真のように竹串で刺して発泡スチロールに突き刺したまま乾燥させるのが便利です。上面に穴を開け、そこに竹串を突き刺す方法もあります。▲TOPハート形チョコここで使用しているのは、柔軟性があるシリコン製の型ではなくプラスチック製の型です。よって、乾燥前に粘土を型から取り出すことが難しいため、基本的には完全に乾燥させた後型から取り外しています。※できればシリコン型を利用することをおすすめします。別の粘土をくっつけて取り出した後、もう一度形を整える➂の方法ではうまく取り出せないことも多いです。別の方法としては、1でオイルを少し多めに塗っておいて次の写真のように指で外側を押してくるっと取り出すこともできます。乾燥させるまんまるチョコ計量スプーン大1/2の分量を量り取り両手でまるめて直径約2.5cm玉を作って乾燥させます。▲TOP四角形や円形のチョコ四角形や円形のチョコのように角の部分をきれいに出したい場合は軽量粘土ではなく軽量紙粘土のハーフセラを使うと切り取るときに形が崩れにくくておすすめです。カッターやクッキーの抜き型で抜き取る(円形直径3cm、四角形2.5×2.5cm)ここでは参考として私が作った大きさを表示していますが皆さんは好きな大きさで作ってくださいね。海苔(のり)の作り方2私は海苔を作るときで薄~く作ろうとするあまり破れたり穴が開いたりしてしまうことが多々あります。粘土の無駄使いを防ぐため最小限の粘土を使おうとするあまり、粘土に余裕が..リアルに作るコツ海苔(のり)の作り方1おにぎりや軍艦巻きなどに巻く海苔。薄くのばし細かい質感を付けるほどリアルに作れますよ。海苔は使い方によって樹脂粘土を変えましょう。コスモスは乾燥後に曲げるとひびが入りや..葉脈もリアルに!ミントの作り方ミントはデザートに添えるだけで作品がぐっと素敵になるのでとっても重宝するトッピングパーツです。ミントの葉は丸っこい葉、細長い葉、先端がとがった葉など種類によっていろいろな..断面にも型を付けるカットグレープフルーツサイズが大きすぎてケーキやタルトにトッピングしにくい場合はカットして小さくするのも一つの方法です。いったパーツを作る場合は、成形段階でカット面も型をつけておく必要があ..強めに型をつけよう!グレープフルーツの作り方グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、オレンジの作り方は色や大きさに違いはありますが、基本的な作り方は同じです。この粒の型を付ける道具ははがきやクリア..トッピングパーツケーキピックの作り方ケーキにケーキピックを添えると作品の完成度がぐ~んとアップします!本物のケーキピックを使用しても自作のものを使用してもOKです。ここでは簡単な作り方をご紹介します。ケ..接着剤のキャラメルソースキャラメルナッツタルトの作り方ナッツをふんだんに盛りつけた豪華なタルト!くるみ、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ドライクランベリーにキャラメルソースをかけました。キャラメルソ..トッピングとナパージュいちごタルトの作り方いろいろなトッピングが楽しめるタルト。自作のトッピングパーツをバランスよく飾っていきましょう!ここではカットイチゴとミントをトッピングし、仕上げにナパージュでコーティング..タルト生地の着色方法タルトの作り方2(ハーティ:ウッドフォルモ=1:1)に焼き色をつけていきます。