伊勢志摩鳥羽の観光、食べ歩きリポート、お取り寄せ情報やお宿の紹介も。左側にある「サイト内検索」の窓にキーワードを入れてみて下さいね。安乗の宝彩海老(ほうさいえび)志摩市安乗で水揚げされた魚は黒潮が交わる海域で育っているため一味違うのだそうです。ふぐにしてもサバにしても。「あのりサバ」・・・といったように呼び名も付加価値がついています。安乗で水揚げされた車海老もそうです。昭和初期に「宝彩網」を使った漁をしたことから「宝彩海老」と呼ばれるようになったそうで、名前も綺麗だし、しっぽも綺麗。夏期は宝彩えびプランを提供しています。(宿に尋ねてみて下さいね。)その宝彩海老なんですが、今日は志摩男くん。出張先の丸保商店さんでなんと20尾の宝彩海老をお土産に頂いて帰ってきたのです。塩をたっぷりふり、グリルで塩焼きにしていただきました。頭のみその部分が特に美味しく、全体的に柔らかくて甘くて美味です。知らないともったいないところまで美味しいんですよ。捨てずに食べて下さいね。0599-47-3589まるやすさん。贅沢なお土産をありがとうございました。