ナスの育て方.comもぎ茄子ナスの育て方.comMENUホームサイトマップナスの育て方。現在の品種が多く生産されるようになりました。今もその地域に根付く代表的なナスの品種です。種子として販売しています。京都ゆかりの厳選シリーズは、17品種もの品種を販売予定で、このもぎ茄子も1袋、20粒入りの種子として販売されています。自宅でも育てられると、とても好評なシリーズです。ご家庭でも京野菜を味わってみてください。・小さい果実もぎ茄子の果実は、一般的なナスと比べてとても小さいのが特徴です。直径約3センチ、長さ5センチ、卵型で、重さも20グラムほどしかありません。収穫の際はケガのないよう、気をつけてください。色は黒紫色で、色ボケになりにくい品種です。草丈が低く葉も小さいので、家庭でも育てやすい品種です。・さまざまな料理に適している京都の伝統野菜として知られるもぎ茄子は、天ぷら、煮物、漬物、さまざまな調理法に適していて、とてもおいしいナスです。漬物の中では、芥子漬け(からしづけ)やもろみ漬けが人気があります。■もぎ茄子の栽培のコツ・露地栽培の栽培スケジュール露地栽培の場合、2月の下旬まき、または6月の上旬まきができます。2月下旬に種まきする場合は、5月の中旬頃に定植させ、6月上旬~10月中下旬頃まで収穫することができます。6月上旬に種まきする場合は、7月中旬頃に定植させ、9月上旬~10月中下旬頃まで収穫することができます。冬から栽培を開始する2月下旬まきがおすすめです。こちらからお願いします。Reserved%d人のブロガーが「いいね」をつけました。