昼間ムスメのクラスメイトを招いてクリスマスパーティーを。前に一度「お友達とパーティーをしたい」とムスメに言われたコトがあって。引越して多少は広くなったことだし、思いきってやってみることに。何か子どもたちといっしょに作りたいなと思い、みんなでピザを作ることに。今回市販のピザ生地は買わず強力粉を練って生地から作ってみた。昨日買い出しに行ったジャスコで出来合いのピザがいっぱい並んでいるのを見て、ダンナには「大丈夫なん?買っとかんでええんか?」と何度も聞かれ(^_^;)。ホンマ失礼じゃね!(笑)レシピはあるんじゃけー何とかなるでしょ。強力粉200gにドライイーストを小さじ2、ぬるま湯100cc、オリーブオイル大さじ1、少量の砂糖。練って練って練って・・・どれくらい練ればいいの?よーわからんけど適当に練って丸くまとめて、40°Cのオーブンの中で20分発酵。その生地を適当な大きさにちぎって、子どもたちに薄く伸ばしてもらった。それから好きなようにトッピングさせて。180°Cのオーブンで焼くこと20分。意外に簡単にできました^^。ピザを食べながらいろいろおしゃべり。学校のコトとか、習い事の話とか。大人たちのおしゃべりタイム。お茶飲みながらまったりと。思いきってみてよかった^^。ピザ作りも面白かったし、またやりたいなー。コメント:0自然派おそうじの基本と習慣。年末の大掃除に備えて、図書館で借りてきた本。ナチュラル洗剤を使ったお掃除術。築1年のまだまだきれいなマンション。このままをキープしていきたいじゃない。重曹とクエン酸は、ワタシもキッチン周りの油汚れ用に使ってる。ナチュラルお掃除を実践していきたいなーと思う。あとは果たしてコマメにお掃除して、状態をキープしていけるか、だなー。それが一番モンダイ(苦笑)。あ、お掃除決して嫌いじゃないのよ。要領が悪いから、始めたら収拾がつかなくなって。やりかけで終るのは嫌なのよねー。一日延々とお掃除が続く状況。億劫になっちゃうのよね(^_^;)。整理上手・お掃除上手なりたいよなー。