2017.06.29オペラという名前のケーキこの間、東京渋谷のテオブロマ・土屋シェフが学園に来校して講習会をしてくれました。その時に作ったケーキがこのオペラです。パリにあるオペラ座って知っていますか?すご~く有名なオペラハウス(音楽の講堂)に似せて作ったと言われていますが、はじめて憧れのオペラ座の前に立った時、びっくりしました。違っていて“なに!これ!”ぽかーんでした。このケーキのようにシックじゃなくて金ピカで緑色のでっかい屋根の上に金のしゃちほこのような飾りが乗っかっていたんです。私のお目当てはオペラ座通りにあるーわんわんーというペットショップです。パリに行ったら絶体に行くショップです。最新の記事2020.01.21新潟名物・からし巻きを作ってみませんか?2020.01.21令和のガレット・デ・ロアは素晴らしい!2020.01.09令和2年の始業式です。