徒歩8分、「いちのや」は1832(天保3)年創業の老舗うなぎ店。江戸時代からうなぎ名産の地と知られる川越において、今もその伝統の味を引き継ぐ一軒だ。小江戸情緒を残した店構え、掛け軸や骨董品、坪庭と雰囲気のある店内で、日常の喧騒を忘れゆったりと極上のうなぎ料理を味わえる。4、5名から利用できる個室もあるので、家族で特別な記念日を過ごす、あるいは法事や忘・新年会の会場としても重宝するだろう。いちのや蒲焼は白焼きをせずに生のまま蒸し、油を適度に落としてからたれをつけて焼くという独特の製法。丁寧に調理された最高級のうなぎは、ふんわりとした食感を楽しめる。創業以来受け継がれている「たれ」は店主のみがその製法を知るという秘伝中の秘伝。ここでしか味わえない、特別で格別なうなぎをいただける。(大)うな重」とバリエーション豊富にそろう。かばやきコース」は、おさしみ・蒲焼・う巻・きも焼・きも吸・上新香・フルーツがついた「いちのや」を満喫できるコース。旬の素材をふんだんに使ったお刺身や天ぷら、どぜうなど至高の日本料理も味わえる。うなぎ料理は持ち帰りも可能なので、自宅で老舗の味を楽しんだり、店舗へ足を運ぶのが難しい家族へのお土産としても利用できる。本記事へのお問い合わせについて本記事は、(株)ココロマチが情報収集し、作成したものです。記事の内容・情報に関しては、正確を期するように努めて参りますが、内容に誤りなどあった場合には、こちらよりご連絡をお願いいたします。お問い合わせはこちらあわせて読みたい。reserved.サイトマップ問い合わせプライバシーポリシ。