100円ショップダイソーで、「わけぎねぎ(乾燥ねぎ)」の瓶を発見。青ネギって冷凍保存できますけど、やっぱりしょっちゅう切らしてしまって、「料理の彩りが悪い・・・」みたいなこともよくあるので、購入してみました!やっぱりあると便利♪彩りを考えたときに、「わけぎねぎ(乾燥ねぎ)」の瓶を1本常備しておけば、とっても助かるお役立ちアイテムです。【初買い!100円ショップダイソーの「わけぎねぎ」瓶】ダイソーさんに置いてあった「わけぎねぎ(乾燥ねぎ)」は、乾燥フリーズドライタイプで、かなり小口の青ネギです。名前は「わけぎねぎ(乾燥ねぎ)」なので、ワケギなのかネギなのかナゾです。彩りとして使うのでどっちでもいいんですが、関西と関東で意味が違うそうです。調味料とはいえ、大きいガラス瓶入りなのに100円ショップで買い求められるとは、これいかに?まずは賞味期限をチェック。これを購入したのは2015年1月なので、約1年猶予がありますね。いうよりも、100円ショップの食品で、賞味期限がギリギリなのをいまだかつて見たことがありません。一般のスーパーとかの方が、賞味期限の短い見切り品が多いイメージかも?このわけぎねぎは、開封前は高温多湿を避けた常温保存、開封後は冷蔵庫保存になります。フタは2方向から開けられて、出す量を調節できるようになってます。細かいワケギのカットですね。「増えるワカメちゃん」みたいに、水にふやけると巨大化するんでは?と思ってましたが、熱を加えてもそのまんまのサイズでした。私は青のりやパセリに近い感覚で使っています。【100円ショップのドライタイプ「わけぎねぎ」でお料理に彩りプラス】お料理の彩りって大事だなぁと思いつつ、なかなかそこまで手が回らない現実。一皿につき最低3色入れるのがいい、と言われてますが、なかなか難しいこともあります。煮物だと茶系ばかりに偏ったりとか、日常茶飯事です。中華あんかけにもわけぎねぎ投入。緑と卵の黄色が合いますね!そのままふりかけてもいいですし、調理前に入れるのもOK。大容量で使いやすいと思います。シュウマイにグリンピースをいちいち乗せてられないときにも、このわけぎねぎを代用。白一色よりは美味しそう♪もちろん、フリーズドライですし、香り高いネギとまではいかないんですが、あるとないとでは便利さが違います!意外とこの瓶のネギ、スーパーになかなか置いてなかったりするので、これからは100円ショップ(今回はダイソーさん)で買い求めようと思ってます。ほかにもこの100円ショップのわけぎねぎは、冷奴やお好み焼き、焼きそば、チヂミ、お吸い物、ギョウザ、うどんなど、いろんなお料理に彩りとして活躍してくれます。お料理の見た目って大事ですよね。ひと目見た瞬間に「おいしそう!」って思って欲しいです。DIY100均探偵団が雑誌の取材うけました!週刊誌の女性セブンさんに100均探偵団が取材を受けました!!オススメの100均グッズと残念だった100均グッズを紹介しています。