2018年3月1日ここ最近はタコスが先行しがちでしたので...ここ最近はタコスが先行しがちでしたので本日はカクテルご紹介(という名の試飲)からスタートです。原料にキュウリとバラのエッセンスが利用されているというプレミアムジン、ヘンドリックス。それを用いた贅沢なジンソニックです。トニックのみの甘さをソーダで少し抑えて爽やかにお飲み頂けます。タコスネタとしては、お手頃価格でご近所のスーパーに出回っていたアボカドをちょいと加えてバリエーションを試してみました。いう食べ物にはやはりアボカド最強ですね!🥑この週末からこっそりとタコスもレギュラーメニュー化致しました。先述ヘンドリックスジンソニック共々、是非一度ご賞味下さいませ。2018年2月22日タコス、レギュラーメニュー化目前?昨日のお休みはあれこれ数件タコス巡業に行ってきました。食べ歩きはタコス屋さんが続きそうです。そんなタコス周辺、ブリトーとかなんとか「アレ?違いって一体なんですの?」となってましたところナイスなまとめが...。店名からとってルコス?ペリトー?...とまぁ、またどうでもいいこと考えてますが。ここ数日はこっそりタコDayを続けてますがまもなくレギュラーメニュー化の予定です。突発タコDayとしてご提供させて頂いておりますタコス。これまで利用してましたTacoKitのタコシェルもそれはそれで大好きなのですが、やっぱりトルティーヤでもお出ししたい(←自分が食べたい)...いや、それなら自分でつくってみっか!...ということで、最近は営業中の隙をみてはコソコソと自作トルティーヤの開発に勤しんでおります。本日は失敗作をアテにジンビームのハイボールを頂いております。タコDayのバージョン2として早くご提供できるよう試飲後はラストもうワンセットだけタネ作りだ!あ!明日は定休日火曜です。