ザーサイ奴の熱々ねぎ油かけアクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(2)豆腐に、きゅうり、ザーサイ、ねぎをトッピングして、熱々の油をかけた、簡単でお酒にぴったりの1品です。【作り方】1.ザーサイは千切りにして炒りゴマと和える。きゅうりも千切りにする。ねぎのみじん切りは塩少々(小さじ1/6程度)で味を付ける。2.豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて、きゅうり、ザーサイ、ねぎの順にのせる。3.鍋にサラダ油を煙が出るまで充分に熱したら、2のねぎの上に回しかけて、仕上げにごま油/ラー油をかけて完成。豆腐とトッピングをよく混ぜながら、お好みで塩を更に加えてお召し上がりください。■ねぎにニンニクと生姜のみじん切りを少々加えても美味しいです。」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。