ニューカレドニアの紹介と日常の出来事ローカルチップス2006/05/12ニューカレドニアニューカレドニアでは殆どの物が輸入に頼っていますが、ポテトチップスは意外にもローカル製があります。CHIPS」(写真左)。CHIPSの味が好きです。日本のポテトチップスも勿論好きですが、この頃のチップスはフレーバーが凝りすぎているような気がします。その点ローカルチップスは塩味で素朴です。厚めや薄目のチップスが混ざっているのもローカルチップスのご愛敬です。塩味そのものも好きですが、私は青のりをかけてのり塩フレーバーにして食べるのがまたたまらなく美味しいのです。マニョックと呼ばれるタピオカの元になるお芋のチップスです。ポテトチップスより硬く、噛みごたえのあるチップスですが、噛む程に味が出てきて何故か後を引きます。マニョックはポテトフライのようにフライにしても美味しいお芋です。これもまた、後を引く美味しさがあります。ポテトチップスもマニョックチップスも地元のスーパーで見つける事が出来ます。ピールのおつまみに是非おためしあれ。次の記事コメントまゆみコンビニで新しいポテチをみつけると、ついつい買ってしまいます。周期的に同じものを繰り返しているだけのような気も。編集まさこマニョックといえば、ティオでしょう・・ってか最近ティオといえばマニョックって感じ。編集ルナこの頃は、じゃがりこ派です。噛み応えのあるマニョック、とっても気になる。編集エンゾママまゆみさん>日本のチップスには素朴さが無いと言いつつ、日本に帰るとついついいろんなフレーバーの物を買ってしまいます。先日メルボルンに行ったときは「ライム&コショー」フレーバーの物があって、結構ハマりました。まさこさん>2枚目の写真はティオのマニョック・フライです。アレに青のりかけたら美味しいかな?ルナさん>じゃがりこはまだ食べたことがありません。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するぽん太ママ家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。1992年からニューカレドニアに住んでいます。ENZO』という愛犬のHPを持っています。アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。プロフィールAuthor:ぽん太ママ家族は私と主人と愛犬ぽん太&はな。1992年からニューカレドニアに住んでいます。ENZO』という愛犬のHPを持っています。アンスバタのラ・プロムナードで『AQUA』というお土産のセレクトショップをやっています。