2最近話題のニュースやトレンド、アニメ・ゲームやYouTuberなど気になった情報をたくさんお届けしています。まとめソレダメ!パラパラチャーハンの激ウマレシピ1.まずは卵かけご飯を作り、塩コショウを加えて混ぜる!!別々に入れると、火にかける時間が長くなってしまうためこれで時短にもなり、卵のコーティングでベタつきもなくなるようです。2.サラダ油を引いた、熱したフライパンに卵かけご飯を入れ菜箸でかき混ぜる!!!フライパンを振るのは厳禁みたいですよ。理由は、家庭の鍋だと火力が足りずにパラパラになりづらいみたいです。中華料理屋で鍋を振っているのは火力が強すぎるから逃がすために振っているようですね!!3.炒めるときは4本の菜箸でかき混ぜる!そしてなるべくフライパンの中心へご飯が行くようにかき混ぜる。4.具材は細かく刻み、ささっと火を通す。パラパラになる上に3分でできるという時短!!スポンサードリンク名店の五目チャーハンレシピはこちら!1.まず材料は米粒の2.5倍にきりそろえる。2.最初に卵液を半分だけフライパンに入れる。3.ご飯がほぐれてきたら、残り半分の卵液を入れる。その後、ご飯を加えます。ご飯は炊き上がったものを30分ぐらい蒸らしたものを使用した方がいいそうです!2.脂身の少ない大粒のチャーシューを入れ炒める。3.食感や色味のアクセント用にレタスも入れて炒める!4.そして完成!!スポンサードリンクソレダメ!しっとりチャーハンの裏ワザと黄金ワザは?ちなみにしっとりチャーハンを作るときは油にラードを使用するのがオススメ!香ばしさと甘みがプラスされ、しっとりチャーハンに最適だそうです。