(毎週火曜日発行)の年間購読料金を、現行2万3千円(消費税、送料込み)から2万5千円(同)に改訂させていただきます。農水省は16日、モンゴルにおいてアフリカ豚コレラが初めて発生したと発表した。発生は1月9日、同国ボルガン県裏庭農場において豚で1件を確認。症例数は85頭、死亡数85頭、淘汰(とうた)数214頭となっている。同病は中国で猛威を振るっているが、モンゴルは中国と地続きのため、関連性が高いとみられる。モンゴルでの発生によって、同国のまん延が危ぐされるとともに、モンゴルと地続きの地域での発生も懸念される。※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。一部を改正する法律案および家畜遺伝資源に関する不正競争の防止に関する法律案の骨子案が了承された。全国食肉センター協議会(齊藤良樹会長)は13日、令和元年度(第40回)豚枝肉カッティング技術共励会を全国食肉学校で開催した。企業マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設2020年2月17日マルイチ産商は、新たに会員制畜産ECサイト「信州ミートマーケット」を開設した。同社は、長野県内の畜産農家と共に信州発のブランド肉を生産し、子会社の加工場で鮮度の良い状態で冷凍加工。ご購入はこちら銘柄牛肉ハンドブック(2019年版)全国350ブランド以上の特徴と生産・流通状況を紹介。