Writer2018.12.28あまりにも安くて美味しいことで知られている人気焼肉店「ホルモンまさる」(東京都港区芝5-21-14)。一度食べたら最後、ヤミツキになって毎週通いたくなるほど美味な焼肉屋として知られている。ホルモンも絶品だが、人気なのはカルビとロースだ。ひとつだけ問題がある。予約が取りにくいことだ。・予約なしでは長時間時間待たされるJR田町駅(地下鉄三田駅)から徒歩圏内にあり、日本有数のサラリーマンだらけの街に位置するため、ランチタイムもディナータイムも大混雑。予約は可能だがすぐに満席になってしまい、店頭で待っていたとしても予約なしでは長時間時間待たされることになる。なにより、待っていたとしても入れるとは限らない。・ランチタイムとディナータイムの間だがしかし、待ち時間0分で「ホルモンまさる」に入ることができる技がある。この店は通し営業をしているため、休憩時間がない。ランチタイムとディナータイムの間、14~16時ぐらいに来店すれば、待たずにサッと入れるのである。・の時間帯を狙って出向いてみてもちろん14~16時の時間帯も運が悪いと満席になることがあるが、それでもランチとディナーの待ち時間と比べれば問題ないレベル。「ホルモンまさる」を体験したことがないのならば、その時間帯を狙って出向いてみてはいかがだろうか。・「ホルモンは食べないがカルビは食べる」という客オススメはカルビ(780円)とロース(789円)だ。カルビは名物化しており、「ホルモンは食べないがカルビは食べる」という客も訪れるほど。ロースは6秒だけ炙って食べるのがツウといわれている。