小さじ1/2パセリ適量オリーブオイル大さじ1つくり方レシピ動画ブナシメジは石づきを切り、マイタケと共に小房に分け、2cm幅に切る。かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。耐熱ボウルに、かぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱し、熱いうちに潰して小麦粉を加えて混ぜる。直径3cm程の棒状に丸めて、端から約1cm幅に切り、楕円状に整え、フォークで押しつぶし成形する。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を適量入れ、(2)を加えて茹で、浮いてきたらザルにあげ、水気を切る。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら、合いびき肉、玉ねぎ、塩を加えて炒める。肉の色が変わったら、きのこ、【A】を加えて炒める。器に(3)を盛り、(4)をかけ、パセリを散らす。菌活ポイントパーティーにもピッタリなおしゃれで健康づくりにも効果的なメニューをご紹介♪きのこに豊富なβグルカンは、免疫力を高め、風邪やがんなどの病気から身体を守ってくれる効果が期待できます。かぼちゃには抗酸化作用のあるビタミンACEが豊富で、更なる免疫力アップをサポート!きのこの旨味とかぼちゃの甘味が優しい、ほっとできる一品です。風邪をひいている暇はない!こんな時もきのこにおまかせ!免疫力アップ効果のあるβグルカンや抗インフルエンザ効果のきのこを食べて健康な身体で年の瀬を乗り切りましょう。バレンタインの‘いたわり’プレゼントには、ビタミンDが最適!?大切な人に送りたい「ビタミンD」。商品情報レシピ情報きのこらぼオンラインショップお客様相談室よくお寄せいただくご質問こちらから、お問い合わせください。Reserved.ポイントページを見る度にポイントを貯めて素敵な賞品をGetしよう!きのこらぼに無料会員登録をしていただき、ログインした状態で記事をご覧いただくとポイントがもらえます。貯まったポイントは、プレゼント応募にご利用いただけます。ログイン▶ポイントプレゼント▶。