・溶き卵...大さじ1とりひきシューマイの下ごしらえボウルにひき肉、下味の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。大きめの保存用密閉袋に1を入れて平らにして口を閉じる。菜箸で4等分の筋を入れ、冷凍する。●冷凍で約3週間保存可能。しょうが風味のとりひきシートは袋から出し、室温に置いて完全に解凍する。とりひきシューマイの作り方シューマイの皮は3mm幅に切る。ボウルに肉だねの材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。手に油少々(または水)をつけ、6等分して丸めて1を全体につける。フライパンに白菜を重ねて敷き、2をのせる。水大さじ2を回し入れ、ふたをして弱火で約12分蒸す。シューマイは器に盛り、白菜は焦げたものを除き、丸めて添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・酢あえごろも塩もみなすのレモンサラダの作り方なすは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩適量をふってやさしくこすり合わせる。約5分おいて、水けが出たら絞る。セロリは斜め薄切りにする。別のボウルに1、レモン汁、こしょう少々、オリーブ油大さじ1~2を入れて混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。淡白でヘルシーなとりひき肉を使った献立一週間トマトの梅あえサラダの作り方トマトと長いもは1.5cm角に切り、長いもは酢水につけて水けをきる。オクラは薄い小口切りにする。あえごろもの梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、だし汁と混ぜて1をあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)チンゲンサイ...1株しめじ...1/2パックにんじん...4~5cm顆粒中華スープの素...少々オクラとみょうがの酸辣湯の作り方オクラは5mm厚さの小口切りに、みょうがは縦5mm幅に切る。3/4カップを沸かし、オクラを加えて約1分煮る。みょうが、合わせ調味料を加えてさっと煮る。器に盛り、ラー油適宜を回しかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。淡白でヘルシーなとりひき肉を使った献立一週間チンゲンサイとにんじんのスープの作り方チンゲンサイは1枚ずつはずして一口大に切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。鍋に湯2カップ、顆粒中華スープの素を入れ、にんじん、チンゲンサイ、しめじの順に加えて煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。