毎日がHappyで楽しくなる!そんなお役立ち情報がいっぱいのブログです。サッポロという店名でしたが、2017年2月23日に移転。ombre)に変わりました。※こちらは、移転前の店舗に行った際の記事になります。素敵な店構えで、入る前からワクワクします。ジャンポール・エヴァンで修業した方がパティシエさんです。大人気なので早めの時間が狙い目!札幌旅行では必ず寄る、大好きなショコラティエ。東京まで飛行機でテイクアウトは大変なので、いつもイートインにしています。札幌在住の友達から「席数が少ないから早めに行かないと満席になるしケーキもなくなっちゃうよ」とアドバイスを受け、オープン後くらいに行ってみました。開店直後なので、可愛らしい店内には美味しそうなチョコレートやケーキがたくさん並んでいます。テーブルは2卓ありますが一番乗りでした。あー良かった!(笑)今回、食べたケーキはこの2つショコラティエだけあって、チョコレートケーキのラインナップが豊富です。ケーキは迷った末、カロリーは怖いけど2つ食べることにしました。写真左の三角形のケーキは「ピラミッド」。コニャックを使ったガナッシュとビスキュイショコラで、まわりにはチョコチップがまぶしてあります。濃厚でしっとりしたカカオ生地が特徴的で、チョコ好きにはたまらない美味しさです。人気という声の高いケーキです。写真右のケーキは「ミルフィーユショコラ」。土曜日限定のケーキで、カカオ風味のパイ生地にビターなチョコレートのカスタードをサンドしています。写真だとちょっと見づらいですが、楕円形ののパイ生地3枚の間に、チョコレートのカスタードがサンドイッチされていてカカオ風味のパイ生地がとても美味しいです。パイ生地はやや固めで、カスタードは濃厚でお茶だけでなくウイスキーとかにも合いそうな味わいでした。ドリンクは温かいほうじ茶をいただきました。実はドリンクは無料でサービスで、おかわりが出来るのも嬉しいです。イートイン営業は事前にチェック!以前に行った際、お店は開いていたのですがイートインはやっていないことがありました。バレンタインのシーズンでお店がかなり混みあうので、その期間はクローズだったんです。仕方なくホテルに持ち帰って食べたことがありました。イートインをするなら、行く前に確認した方が安心かと思います。お土産用に持ち帰りするなら、「ショコラデザンファン」というセットがおすすめです。人気のケーキが小さめサイズで6種類入っているので、食べ比べられて楽しいです。初訪問ならいろいろ試せますし、お気に入りも見つかるかもしれませんね。ちなみに、大人気のピラミッドも入っています。サッポロ)※移転後はイートインのスペースはありません。最近のパン屋さんは、ブーランジェリーと名乗るお店が多くなりました。BOULANGERIE(ブーランジェリー)とは、フランス語でパン屋の意味です。...ボルディエ海藻バターはどこで売ってる?購入方法は?販売店と通販情報フランスのお土産で大人気のバターといえばボルディエ。私もパリに行った際は、たくさん買って帰ったものです。都立大学の美味しいパン屋というと、トラスパレンテ(trasparente)がおすすめです。口コミでも評判のどら焼きで、自由が丘が本店ですが、デパートや羽田空港にも店舗が入っています。食と旅、パリと京都が大好き。広告の仕事を経て、現在は社会貢献活動をライフワークにしています。毎日がHappyで楽しくなるような情報を発信しています。Chromebook(クロームブック)を3年ほど使っています。言え、できたら安く購入したいもの。コロナウィルスが拡大していますが、様々な情報が流れています。年齢とともにシワやくすみ、たるみが気になってきました...。