鳳のワイン・日本酒・焼酎の専門店です。ワイン!!繊細な泡がとてもきれい。シュナン・ブラン種の特徴であるハチミツのようなニュアンスもあり、火山岩からくるミネラルもとても豊か。アペリティフからあらゆるジャンルの食事中のお料理にも合わせられます。デザートと一緒に飲んでもピッタリくるマルチなタイプでもあります。自然を尊重したワイン造りを行いながらもパリのフランス・ソムリエ協会のワインセミナーで講師を務め、ソムリエ達からも絶大な信頼を得ている素晴らしい生産者の逸品です!ワイナリー訪問時のレポートはこちらのブログ記事よりご覧下さいませ。