朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつおうちでお寿司屋さんきょうは土曜日です。お弁当が休みなので、朝寝を少々~♪ブログも休みにしたら、早寝もできたのですが...。晩ごはんに作った、手まり寿司と軍艦巻きです。スモークサーモンと小鯛の笹漬け(半額にて入手!...安く買えると、すぐ披露したくなる関西人気質)...手まり寿司はラップでまるく包んで。にぎりは、にぎり加減が難しそうですが、手まり寿司は丸おにぎりを作るように気楽に作ります。軍艦巻きには、釜揚げしらすとアボカド。こちらも、ラップでまるく形づくって、海苔で巻いて具のせて...手芸・工作の感覚です。「お寿司屋さんみたい」なんて声もあがってます。(お寿司といえば、ちらし寿しが多い我が家。ちらし寿しでは、この声はあがりませぬ)それはさておき、アボカドがいいです!鮪にも似た食感。わさび醤油との相性のよさ。寿司飯の酸味ともマッチ。何よりコストパフォーマンスの高さ。小鯛1貫の値段で、アボカド何貫できるか、なんて思わず計算してしまいました。(すぐ原価計算をしてしまう、困った癖...)そういえば、前に裏巻きを作ったときに、アボカドをのせたのも好評でした。米国で生まれたカリフォルニアロールは、アボカドが巻き込んであります。生の魚を食べ慣れないネイティブのために、寿司職人が、鮪にも似たアボカドを入れてみたのでしょうか。回転すし店に、意外なメニューがいろいろあるようにお寿司は、いろんな味と相性がいいようです。うちで、細巻きを作る時も、定番の干瓢巻き、胡瓜巻き、よりも、チーズ巻き、ウインナ巻き、ツナマヨネーズ、お漬物、の方が子供に人気があります。話の内容とは、ちぐはぐな画像が出てしまって、あしからずです。30プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。