ある江戸定では、釜めし、うなぎ、よせ鍋など江戸のお定まり料理をお楽しみいただけます。最大32名様が対面できる大広間は宴会や法要後のご会席、会合に最適です。歩み地図・アクセス価格は全て消費税を含めた総額表示です【取扱いクレジットカード】VISA,MasterCard当店では車を運転されるお客様にはお酒類を提供いたしません。ご了承下さい江戸の下町浅草に3代続く老舗日本料理店。1946年創業、ずっとこの地で商売をしています。明るく清潔な店内で、お年寄りからお子様まで安心してご利用いただいております。1868年(明治元年)に、明治維新を成し遂げた東征軍によって江戸は「東京(とうけい)」と改称されました。江戸という地域ブランドは東京に改称されてからもずっと民衆のなかに残りました。明治生まれの定太郎は田舎育ちだったことも手伝って花のお江戸への憧れは相当強いものだったと聞かされました。1946年(昭和21年)憧れの地である江戸にお店を持つという夢をついに叶えました。次に定太郎が目指したものは江戸前の味です。文明開化と共に様々な食文化が日本に流入するなかで、江戸前料理は日本食というアイデンティティーであるということが広く認識されはじめました。戦後まもなく浅草に店を構えた定太郎は、戦後復興の原動力となるべくにわかに活気づいてきたこの浅草を盛り上げていこうと決意し、憧れの江戸前料理の知識と技術を、この江戸定を通じて多くの人に届けたいという思いではじめた江戸前料理屋で、その力を存分に発揮することになるのでした。東京浅草1丁目の現在地に創業したのは1946年。以来“釜めし、うなぎ、よせ鍋”を三本柱に四季折々の料理を真心込めて作り続けてまいりました。明治生まれの生真面目な初代定太郎(さだたろう)が故郷をあとにして、花のお江戸に拓いた店に「江戸定」と名づけました。気風(きっぷ)のよい2代目と働き者の妻の二人三脚で江戸定をもり立て、永年の念願叶い昭和54年に現在の店舗に建替えることができました。2代目の急逝により店を継いだ3代目も早や17年。2代目の調理場を齢12の頃から手伝いをしてきた3代目が頑張っています。東京下町浅草にある江戸定では、釜めし、うなぎ、よせ鍋など江戸のお定まり料理をお楽しみ頂けます。最大32名様が対座できる大広間は宴会や法要後のご会席、会合に最適です。