2018インド旅行12日目、ニューデリーのマーケットでスパイスを買って、先生のお宅のリビングで先生が作ってくださったサモサとスナックをいただいて少し休憩して、お料理教室の開始。delicious.可愛いキッチンには材料が既に全部用意されていたので、わたしたちは火を入れるだけ。それでも、ハンズオンのレッスンなので、なかなか写真を撮れずでした。photos.習ったのは、ナスのカレー、オクラのカレー、ほうれん草とパニエのカレー、バターチキンの野菜バージョン。Chicken).パンは3種類。1つはシンプルなロティー、1つは普通のプラタ、1つはジャガイモを詰めたプラタ。Parantha.ロティーなどを暖かくキープできるこのお鍋も欲しくなりました。