野菜の揚げ浸しオクラ、万願寺とうがらし、茄子、プチトマト赤・黄ピーマン...色鮮やかな野菜たち...油で素揚げして、アツアツを、だしをきかせた漬け汁にしばらくつけこみます。今回は、だし+うす口醤油+みりん。冷蔵庫でキーンとひやしてから...♪こちらは対極ともいえそうな色合いお茄子とお揚げさんのたいたん。友達から教えてもらったレシピで作りました。みょうがは、上のトッピングだけでなく中にも、結構な量が入っています。梅干しで和えたのは初めて。今後定番になりそうです。梅干しも和歌山の方からのいただきものです。皆さま、ご馳走さまでした。31プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。