グッチジャパンの京都最新グルメ京都の最新グルメ、新店情報、定番から穴場まで美味しい情報をお届け。京都最新グルメ情報をアップしています。京都以外も釜山で参鶏湯ならトンネサムゲタンと言われるほど有名なこちら。東莱駅から徒歩10分ほどの住宅地にあります。ここの参鶏湯を食べれば他のが食べれないと言わしめる逸品とは!?東莱区役所のすぐ裏に位置します。入り口は銭湯みたいに下駄箱があります。1Fはテーブル席、2Fは座敷。メニューは東莱参鶏湯(トンネサムゲタン)14,000ウォンと宮中薬鶏湯(クンジュンヤッケタン)16,000ウォンの2種類のみ。日本円で約1400円と1600円。東莱と宮中の違いは鹿角、ファンギ、トウキの根、松の実、栗、枸杞子、ナツメの7つの漢方薬が入っています。ただでさえ滋養強壮あるのに、漢方が入るともっと元気が出そうですね。キムチや砂肝などが出てきますよ。参鶏湯は、若鶏丸一匹の中に高麗人参、ナツメ、もち米、栗、にんにくなどの素材を詰め込んで煮込んだもの。なかりのボリューム!もち米など中にはたっぷり入っています。乳白色のスープが印象的。どこからこんな旨味が出てくるのかと思うほどのインパクト!スプーンでほろほろとほどける柔らかい鶏にもちもちのお米。体の芯から温まりエネルギーがみなぎってます。ちなみにこちらが漢方入り。クセもなく美味しいです。お腹いっぱいでしばらく動けないですが、現地の人は昼からたくさん食べていました。確かにここで食べれば他では食べられない美味しさです。京都最新グルメ情報をアップしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。