!応援のクリックをどうぞよろしくお願いいたします。アンサンブル講師のMiwaです。皆さんいかがお過ごしでしょうか。amannという2つの単語から成る名前です。発音は「クイナマン」に近いですが「クイニャマン」でも通じます。doux"(柔らかいパン)、amann(アマン)は"beurre"(バター)を表すそうです。日本でいう「デニッシュ」をさらに甘くこってりさせた感じです。形も味も進化しつつありますが、最近特に気に入っているのが下の2つ。d'Embruns"(海飛沫の土地)の珍しいクイニーアマンです。スティックタイプは軽めでサクサク、そば粉入りは香ばしくて中がしっとりです、どちらも美味!高カロリーで胃にもたれるイメージのクイニーアマンですが、このお店のは口当たりが軽く食べやすいので、周りにオススメしています。他にもチョコレートやジャムが入った一口サイズや、ドライトマトやオリーヴペースト入りの「おつまみ系」もあります。形まで色々と味見してみてくださいね。!応援のクリックをどうぞよろしくお願いいたします。Yohann応援のクリックをどうぞよろしくお願いいたします。Robuchon氏...「お腹にたまる。吸血鬼系モンスターのような名前ですが、美味しいクッキーです。フランス北部からベルギーにかけてポピュラーなお菓子だそうです。続きでアンサンブル立ち上げヒストリー秘話をご紹介いたします。前回の記事を読んでいない方は是非読んでから、今回の記事に進んでくださいね。”さよならの距離感”覚えておくと便利ですこんにちは、講師のYaskoです。フランスも日本も秋になっていますね。私の住むモンペリエも長袖を着るようになってきました。今日は日本語でも沢山種類があります「さようなら」についてです。