BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。「かおるちゃんラーメン」この日は家族でホタルを見に行こうと西脇市まで車でやってきてん。朝から雨が降ったりやんだりでかなり心配やってんけど夕方になってほぼ雨も上がって何とかなりそう。したのでホタルまでに晩飯を食べることにしてんな。播州ラーメンってのを食べてみたかったのでそれで検索して見つかったお店やねん。一品料理もいろいろあるみたいなので子供たちにもええかと思ってん。この日訪問したのは18時くらい。駐車場があるのでそちらに車を止めて訪問。外観などを見るとかなり年季の入ってそうな感じやね~。居酒屋でもやってたように見えますわ。店内は座敷がメインで奥にちょっとカウンターがあったかな。若い女性の店員が3名ほどでホールをしてるんやけど正直愛想ないし、一個一個の動作が雑やねんな。全部で40名くらいが座れそうな感じ。左右に座敷が分かれてるんやけどそれぞれ4人用、6人用って感じやったな。右側は予約席の札が置いてあって左側に案内されたで。メニューを見てみます。一品料理からラーメン、ご飯ものと種類はいろいろありますな~。食べてみたくって今回注文したのがこちら。焼き餃子と揚げ餃子があってんけど今回は焼き餃子を注文してみました。にんにくが効いててオイリーな餃子ですな。味付けはなかなかええんやけど箸で持つと油が垂れてくる感じがちょっとな~。初播州ラーメンという事で楽しみにしてたらでてきたのがこちら。思ったよりもスープの色は濃くない醤油ラーメンですな。薄切りのチャーシュー、根切りもやし、ねぎ、海苔1枚。シンプルな感じで好感が持てますわ。別皿の生ニンニクはこれでもかとたっぷり入れてくれはった。こんなにはいりませんな~。スープをすすってみる。西脇市伝統の甘口醤油を使ったラーメンという事。豚骨、鶏がら、香味野菜を煮込んだスープというのはほんまに甘い目でなかなか好きなタイプやわ~。背油の量を調整してもらえるみたいでこってりとか選べてんけど今回は普通にしてもらってんな。この甘さやとこってりにしてもええ感じかもなって思ったわ。麺は縮れの中細麺ですな。適度なコシでええ塩梅の湯で加減。すすれるタイプで美味しい麺やと思ったわ。具材に関してはチャーシューはちょっと脂身が多い目やったな~。赤身が多いタイプが好きやな。入ったもやしは細いタイプやけど結構しゃきしゃきしてて食感が好き。これのせいでスープが薄くなるってこともなかったしええんちゃうかな~。「若鶏から揚げ(小)」こちらも食べてみたいなと思って注文。大きめのから揚げで身がジューシーなので旨いっす。熱々揚げたてやしこのから揚げは美味しかったな~。「出汁巻」かなり出汁がたっぷりの大き目の出汁巻やで。味付けは薄い目かなって思ったけどこちらも熱々で美味しくいただけたわ。あっという間に完食です。食べる播州ラーメンやったけどなかなか美味しくいただくことができたな~。ホールの女性店員については接客が全然なってないと思ったな。料理を運ぶときや皿を下げるときの行動も雑やし愛想も全然ないイメージやったわ。これやったらセルフで取りに行ったほうがええかなって正直思ったで。コスパもなかなか良かっただけにちょっと残念でした。この辺りを車で走ってるといろんなお店で「播州ラーメン」ののぼりが見えたのでほかのお店でもぜひとも食べ比べてみたいと思います。0795-23-3837住所:兵庫県西脇市上野185営業時間:11:30~14:00、17:30~24:00[金土祝前]17:30~01:30私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。仁瑛さんこんばんは!すいません~、この記事は6月のころなんですよ。ほたる祭りってのをやっててそれを見に行ってきました。6月中旬くらいまでちゃいますかね~。23時27分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。