有効にしてご利用下さい.ホームアバウトコラムレシピストアコンタクトお家でつくろう!「大江戸チャーシュー」2015.07.27柔らか〜くてたっぷり旨みがつまったチャーシューを、家庭でも。豚肉を柔らかくするのに時間はかかかりますが、調理工程はとってもシンプル。できたチャーシューは、大江戸ラーメンに乗せたり、チャーハンの具材にしたり、そのままお酒のおつまみにしてもOK。豚肉がかぶるくらいのつけダレを入れ、10〜15時間つけておく[アドバイス]・豚肉は、タコ糸で巻かれているものを選ぶと型くずれせず上手につくれます。ClipShareTweetEmailLINEClip関連トピック海の恵みと山の恵み「わたしの和だし」オススメ!remyのインスタグラム。remyのフェイスブック。