波里Blog:レシピ「玄米ムース」(株)波里が発信する、和菓子についての様々な情報をお届けいたします。Q:きびだんごの由来を教えてください。ゼラチンは水でふやかしておきます。鍋にAを入れて混ぜ合わせ、火にかけ、砂糖を溶かし、(1)を加えてゼラチンを溶かします。ゼラチンが溶けたら粗熱をとります。生クリームを8分立てにし、(2)を加えて混ぜ、プリン型などに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。トラックバックこのエントリーのトラックバックURL:http://www.namisato.co.jp/mt/mt-tb.cgi/177コメントを投稿(初めてコメントを投稿する場合、投稿したコメントを表示させるにはこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらくお待ちください。)※印の入力は必須です。名前※Eメール※URLコメント。