いうのをご存知だろうか。「赤ちゃんの夜泣き・疳の虫に宇津救命丸」のあれである。ちっちゃい頃、近所に疳の強い男の子がいた。当時三歳くらいだったと思うが、こめかみに青筋が浮いていた。癇癪を起こして暴れる。あるとき、その子の母親が、疳の虫退治というのをした。何処からか、やり方を聞いてきたらしい。子供の手をよく洗って、塩で揉む。しかる後に、塩を洗い流し、よく拭いて乾かす。綿くずのようなものが出た。それが疳の虫だという。何度かやったようで、だんだんとその子は落ち着いた様子になってきた。あの白い糸のようなものは何だったのだろう。正体は未だに知らないが、人によって、大人でも出る。我が輩も自分でやってみたが、ほんのちょっぴり出た。指先から伸び出る瞬間を確認した。おむすびを作るときは、手に塩気をまぶすことになる。炊きたての熱々ご飯をのせて握る。手から、何かが出たり出なかったりするのかもしれない。てのひらから出るのは、疳の虫ばかりとは限らない。そんなことを、こっそり思ってみたりする。おむすびは、ラップを使わずに素手で握った方が断然美味しい。具は「ご飯ですよ」かな~。疳の虫の話がおもしろかったです。(コメント編集)ももさんもご飯好きなのね♪いわゆる疳の強い子ほど、糸ががたくさん出るらしいです。正体は何なのでしょう。疳の虫退治は迷信だと思われていて、ちゃんと調べる人が居ないんじゃないかしら。誰か糸状不思議物質の成分分析をしてくんないかしらん。20:26:13こんばんは僕もおにぎりは大好きです。何も具が入っていない塩だけのおむすびが好きです。手のひらから白い糸みたいな物が出てくるの?今度やってみよう。手を洗って、塩で揉んで拭いて乾かす。̄;)手に塩を付けて、出て来た白い糸でおにぎりの味が変わるのかも知れませんね。「良い手」をしている人が握った塩むすびは、本当に美味しい。疳の虫は大人は出にくいようですが、やってみてください。乾かした後、しばらくの間、じっと手を見て待っていると、出るときは出ます。疳の強い幼子は、びっくりするほど出る事があるみたいです。(コメント編集)焚いた米に圧力をかけるとコハク酸がでるそうな。これがうまみ成分で、ただのコメがおにぎりと言う料理に生まれ変わる訳である。具は一切れの鮭で良い。うめぼし、こんぶ、おかかも可。握りすぎると米粒がつぶれてくっついてしまうのでコハク酸が表面に出ない。なると単なるノリである。コメントをありがとうございます。鮭、梅干し、昆布、おかか、ん〜、良いですねえ。固いおむすびが美味しくない理由は、そういうことだったのですね。素手だと違うのですよ。≫次のエントリー≫プロフィールAuthor:しのぶもじずりとりあえず女です。コメントを頂けると、うれしいです。リンクフリーですおきてがみFC2以外のブログからお越しの方、クリックで足跡が残せます。「ことづて」は機能していませんので、ここにはコメントは残せません。