和洋中どんな料理にもぴったりの鶏肉。使いやすい食材ですよね。そんな鶏肉の中でも特に使いやすい鶏ひき肉を使ったレシピを集めてみました。今回は淡泊な鶏ひき肉に香り高いニラを合わせたレシピをご紹介します。鶏肉の中でも、お値打ちで使いやすい鶏ひき肉。下処理いらずですぐに使えて、忙しいママには便利な食材ですよね。>鶏ひき肉で作るおかずというと、つくねを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。そんな人気のつくねのレシピをご紹介します。最初は、にんにくが効いたつくねにニラを巻き付けたアイデア溢れる1品。これなら子どもも喜んで食べてくれますよ。>次はたっぷりのニラを刻んで加えたつくね。隠し味の味噌がつくねの味をまとめてくれています。大根おろしとポン酢でさっぱりといただけるつくねですよ。>最後は鶏ひき肉にニラと豆腐を加えて作るふわふわのつくね。軽い口当たりで箸が止まらないおいしさですよ。>次は、みんなが大好きな餃子のレシピをご紹介します。最初は、羽根つきの焼き餃子。ニラとキャベツを鶏ひき肉と合わせたたねで作ります。>次は、エビのぷりぷり食感がおいしい水餃子。ニラと青梗菜にエビと鶏ひき肉を加えてたねを作ります。野菜が多いので、餃子を茹でたときに緑色が透けてとってもきれいですよ。香味野菜で作ったタレも絶品です。>次にご紹介するのは、鶏ひき肉とニラを使ったスープのレシピです。鶏ひき肉とはんぺんで作った鶏団子を入れた和風スープ。シンプルな味付けのスープで鶏団子のうま味が広がります。>続いては、大き目の鶏つみれが入った中華風のスープ。>最後は、鶏ひき肉に豆腐を入れて作った鶏団子入りの和風のスープ。昆布から丁寧にだしをとったスープに鶏肉のうま味が加わりとっても贅沢な味わいの1品です。>ここからは、鶏ひき肉とニラを使って作るおつまみをご紹介します。最初は、フライパンでこんがり焼いた厚揚げに、鶏ひき肉とニラで作ったあんをかけたおつまみ。>次は、鶏ひき肉とニラ、ごぼうを入れたかき揚げ。ごぼうの香りと食感が絶品です。七味唐辛子と味噌を加えた鶏ひき肉がいいアクセントになってます。>最後は、鶏ひき肉とニラで簡単に作れる炒め物。あっという間に作れるのもうれしいですね。鶏ひき肉とニラを使ったレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。買ってきてすぐに使えて火の通りも早い鶏ひき肉は、忙しい平日に役立つ食材ですよね。ごはんのおかずはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍の食材ではないでしょうか。※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!mogunaのInstagramを見るうまみたっぷり食材セットが1980円シェアツイートいいね関連する記事ひき肉がご飯に絡んで絶品!簡単でリピートしたくなるレシピ12選ひき肉をそぼろ状にすると、ご飯に絡んでおいしいですよね。鶏肉のうまみが白菜...鶏ひき肉春雨|いちこなすはグラタンが抜群!なすと鶏ひき肉とトマトのグラタンお弁当にもGOOD。人気のひき肉レタス包みや、ご飯に合うおかずから、麺もの、ご飯ものまで、ひき肉とレタスを使った簡単レシピ...レタス豚ひき肉鶏ひき肉|もやしとひき肉が好相性♡もやしとひき肉の人気レシピ10選もやしとひき肉の相性が楽しめる、人気のレシピをご紹介します。野菜たっぷりの炒めものやあんかけ、ボリュー...もやし鶏ひき肉|忙しい日の!【キャベツ×ひき肉】で作る簡単フライパンレシピ12選キャベツとひき肉で作る、簡単すぐできるフライパンレシピが大集合。相性抜群の大根と鶏そぼろを使って、おいしい料理を作ってみませんか。大根の鶏そぼろ煮など、定番人気の...大根鶏ひき肉|イイダミワシャキシャキ食感がたまらない☆本格派れんこん入り鶏つくねまるでお店で出てくるかのようなふわふわな鶏つくねに、シャキシャキとしたれんこんが入った、れんこん入...れんこん鶏ひき肉|Yukieライターmiyakoおいしいごはんとお酒が何よりも大好きな、名古屋在住の主婦です。まれの名古屋育ち、なごやめしならお任せください!miyakoおいしいごはんとお酒が何よりも大好きな、名古屋在住の主婦です。