磨きに磨かれた、その名の通り美しいお酒でございました!みんな程良く酔っ払った所で、マスターの思い出話やお店に来るようになったエピソードなど、会話に花が咲きました。涙あり、笑いあり、出会いあり...延々と5時間、楽しいひと時でした。本当にいいお店だったなぁ。最初にも書いた通り、富雄の店舗はこの日で最後でした。場所を変え、スタイルを変えて、再出発されるとの事。これからも「月のしずく」を応援していきたいと思います。マスター、はるみさん、本当にありがとうございました。02014年、本年もありがとうございました!2014年も大晦日~早いような早くないような。最近はボチボチ更新だった拙ブログですが、それでも見捨てずにご訪問くださった皆様、感謝感謝です!とりあえず駆け足で!!11月30日。今年7月オープンした田原本町の「暁製麺」。実家のすぐ近所です(^^)桜井の談山神社へ紅葉狩りに行った帰りに立ち寄りました。鶏豚(とりとん)だしらぁ麺、690円なり。美味しかったです!奈良市にある「ふじ門製麺」の兄弟店になります(^^)12月7日。今年の奈良マラソンは飲み友達が沢山10kmを走りましてね(-▽-)東向商店街の上海楼にて盛大に打ち上げをば!今年のクリスマス(^^)相棒どのが千壽庵吉宗のクリスマス生菓子を買ってきてくれました~!12月23日。何だかこの一年も表情の曇るような出来事が多かったけれど、とりあえず無事に年末を迎えられることに感謝しつつ。皆様、よいお年をお迎えください。0今までつけ麺はイマイチでしたが...!90年代は関西に「つけ麺」文化はなかったように思います。麺と麺つゆと言えば、ざる蕎麦か釜揚げうどんか素麺か。「こっちにはつけ麺がないのか?」と言うのを聞き、つけ麺って何?え、ラーメン??てな感じだったのに(^^;)今では関西でもすっかり地位を確立しましたねぇ、つけ麺。実はわたくし、あまり好きじゃありませんでした。脂っこいスープがだんだんぬるくなって行くのが許せず(^^;)自発的につけ麺を食べに行く事はほとんどありませんでした。富雄で飲んだ帰り、酔っぱらった勢いでつけ麺専門店へGO~!5月にオープンしたばかりのお店、「アノラーメン製作所」です。富雄駅の北側の線路沿いにあります。つけ麺のメニューは2種類だけ。soupツケメン...パ、パイン?(^^;)せっかくなので相棒どのパイン、私はカニで食べてみよう!そして出てきたのがこの上品な盛り付けの麺!!全粒粉の麺、色は普通のラーメン麺とは違いますが...美味しい(-▽-)チャーシュー、低温調理なのだそうです...これもとても美味しい(-▽-)メンマ、こ、このメンマ、なんて美味いんだ~\(^o^)/写真は撮ってないのですが、ちょっと甘めのパイン出汁も濃厚なカニ出汁も、これがとっても美味しいのでございますよ(@_@;)そして私が一番気にするスープの温度も、意外と下がらない。最後まで温かくて大変美味しくいただけました~\(^o^)/いやいや、店の名前だけきくとナンノ??てな感じなのですが、なかなか凝ったつけ麺でびっくりしました!!進化してますねぇ(^^)こういう出会いからつけ麺全体への偏見がなくなるんだなぁ。他のお店のつけ麺も食べてみよう、と思わせる一杯でした。0富雄の名店「Akordu」が閉店...(T_T)新年早々。関西の巨星・やしきたかじんが亡くなりました。残念...惜しい...早過ぎる...そんな言葉しか出てきません。湯船につかりながら日本の将来を語るなんて離れ業、たかじん以外の誰ができるんでしょう。この先、関西のテレビがちょっとつまらなくなりそう。ご冥福をお祈りします。新年早々残念なニュースがもう一つ。私の大好きな富雄のモードスパニッシュの名店「akordu」が建物の老朽化に伴い今年3月末をもって閉店してしまうとのこと。併設のバル「bajo111」も同時に閉店してしまいます。嗚呼...かなりショックです。あの夢のような空間が無くなってしまうなんて。志の高い素晴らしいレストランでした。閉店までにもう一度行けたらいいなぁ...。0富雄の月のしずくは7周年!11月末で7周年を迎えられた富雄の「月のしずく」。奈良のお酒がよく入ってて、このお店で奈良酒の良さを知ったと言っても過言ではありません。見た目と違いシュワシュワっと軽い飲み口で感動~!それではお料理スタート~!!し~め~さ~ば~!!ラブリー~!!(^◇^)レアっぽい〆鯖好きにはたまりませんですよ。もろみを付けていただく間引き大根と彩り人参のスティック。雄町」です(^^)(^^)ラベルが可愛いんです。自家製カキのスモーク。日本酒にもとても合いました。スモークうまい(^^)旬野菜とベーコンの白味噌グラタン。ソースにはバター、米粉、生クリーム、白味噌。無濾過原酒」(^^)斬新なラベルです。鰤のカマ焼き...もう間違いなく美味しいのです!そして毎年楽しみにしとります、自家製カラスミ(^^)今年は大ぶりなんだそうですよ~。三重錦」、スッキリな山廃でした。にごりざけ」も(^^)〆にいただいたのは半田麺のあんかけ~(^◇^)あたたまりました。〆をいただいたのに更に飲んでしまいました(^^;)奈良の春鹿さんからお店の7週年に送られたもの。しぼりばな」の金箔入り(非売品)です!エビ味噌なめなめ、夜は更けていったのでした(^^)オープンの2年目くらいから通っている「月のしずく」さん。7周年を迎え、お料理にもお酒のレパートリーにもますます磨きがかかっているような気がします。これからも末長くお店が続きますように(^^)(^^)おまけ。GRIS」さんにて、クリスマスをイメージしてアレンジしていただきました。010月21日、久々に月のしずく今月も富雄の「月のしずく」へ行ってまいりました~(^^)先月も先々月も行ってたけどなかなかアップできず...(^^;)そうこうするうちに玄関花はススキにコスモス...秋一色!今週の月曜日でした...月曜日なので控え目にしましょうねぇ...。スタート!!まずは付き出し、茸と桜エビ(^^)もずく~!ちょこっと長芋と生姜。