Payとは?いらっしゃいませ、ゲスト様。)会員登録でポイント制度をご利用できます。0申し訳ございません。営業日11時までのご注文で最短翌営業日出荷!翌営業日出荷は在庫がある商品に限ります。翌日出荷は営業日のみ、土日祝日を除きます。750mlの特長ルル醸造所はベルギー南部のルクセンブルグ公国に隣接する、ルクセンブルグ州のゴーム地区にてグレゴリー氏が1998年に、商売としての醸造を開始したのが始まりです。ホップはアメリカ、シアトル近郊のヤキマ産を使用。醸造タンクは蒸気などではなく直火にこだわります。発酵は通常はタンク内で行いますが、ここでは発酵室を作り発酵釜の上部を完全に解放して行います。りんごや洋梨のような香りがこれほどただよう発酵室はめったにありません。醸造過程にも一つ一つ違いがあり、それがこのビールの特別な味わいを生み出す理由です。なんと言ってもこだわりは「酵母」です。車で20分ほどのオルヴァル修道院から酵母を譲り受けています。ルル醸造所から20kmにあるオルヴァル修道院から酵母を譲り受けたのが始まりで、発酵の終わりに酵母を取り出して使い続け、独自の酵母に変化しているとグレゴリー氏は語っています。彼自身、以前のオルヴァル修道院の醸造方法に多大な影響を受けており、発酵釜の上部を開放して酵母にストレスをかけないベルギーの昔ながらの発酵方法を行っているのが大きな特徴です。発泡酒の表示について保存方法について未成年者の飲酒は法律で禁止されております。レビューキャンペーンに応募の際は、コメント欄にコメントとプレゼントのお届け先をご記入ください。お届け先の情報は公開されません。メール便でのお届けになります。750mlレビューはまだありません。最初のレビューを投稿ください。MAGAGINEメルマガ「ベルギービールへの道」は、ベルギービールJapanがお届けするメールマガジンです。正午~午後8時(日祝は定休日)土日祝日と赤字の箇所が休業日になります。ご注文いただきました商品は、休業日をのぞいた営業日に発送いたします。Payでお支払できます。