2018-05-23管理栄養士のレシピ集ツイートこんにちは!管理栄養士ユリコです^^朝イチなどのTV番組で紹介されてちょっとしたブームになっている「もち麦」。今日はもち麦を使った、食物繊維たっぷりのパエリアのご紹介です!フライパンで作れるのでとっても簡単!具材はあさり以外の貝類やイカ、鶏肉などでもOK。おもてなしにもおすすめです。小さじ2作り方たまねぎとにんにくはみじん切りにしてオリーブ油で炒め、米と麦も加えて軽く炒める。合わせ調味料を加え、あさり、輪切りにした赤ピーマンを上に並べて蓋をする。蓋をしたまま弱火で15~20分程加熱して米が炊けたら出来上がり。ポイントあさりは砂抜きをしてから使ってください。3~4人前からが作りやすい分量です。2017働く女性のダイエット方法、時短レシピ、食事法を紹介するブログ。