集品蝦仁飯は矮仔成蝦仁飯とともに知られる台湾グルメ「蝦仁飯(エビ飯)」の名店。集品蝦仁飯に蝦仁飯を食べに行ってきました。行かれる方のためにメニューや値段、アクセス方法を紹介していきます。なし台南でエビ飯が有名なお店はもう一軒あります。その店舗は集品蝦仁飯の向かい側の道路にある矮仔成蝦仁飯です。位置も近く、両方とも人気のお店で知られているので、どちらが好みかでよく意見が分かれるお店になります。エビ飯だけであればそれほど量は多くはないので、気になる方は食べ比べをしてみると面白いでしょう。集品蝦仁飯がある海安路には六千牛肉湯や阿村牛肉湯,赤崁棺材板などの有名店がたくさんあります。他にも海安路藝術街もあり、観光と食べ歩きの両方が楽しめるエリアになっています。集品蝦仁飯へのアクセスおよび初めて来た方が迷いにくいように外観などを紹介します。海安路藝術街が続く通路が終わった南側の先に集品蝦仁飯はあります。台南駅からだと徒歩で30分ほどであり、タクシーだと10分ほどで着きます。集品蝦仁飯の周辺こちらが海安路藝術街から少し歩いたところの集品蝦仁飯近くの風景になります。集品蝦仁飯に到着ここからもう少し歩けば、集品蝦仁飯に到着します。お店の内装お店の内容はこんな感じで結構開放的な雰囲気です。店内の雰囲気や混雑状況を紹介します。行ったのは午後の3時過ぎでした。ご飯どきを外れているにも関わらず、結構な人がいました。昼ごはんどきはきっと並ぶ必要が出てくるほど人が来そうです。並ぶのを避けたいのであれば、少し時間をずらして来ることをおすすめします。一応、店外と店内の区別はありますが、それほど変わらない状態。店外の座席はテーブルが4つほどあり、大人数でも囲めるようになっています。店内には調理場があり、まじかで調理風景を楽しむこともできます。店内に少し入ったところには飲料水も置いてあります。1つ25元から購入できます。台北美食展また2011年にあった台北美食展に出展したことを記念する看板も店内に飾られていました。集品蝦仁飯のメニューを紹介していきます。メニューを見れば、初めて来る方はどれくらいの予算で行けば良いのかだいたい把握できると思います。看板の人気メニューとなる蝦仁飯(エビ飯)は55元、エビ増しをすると80元になります。店内でいただく場合は先に席を確保しましょう。テーブルの上にある注文票そして、各テーブルの上に注文票がありますので、それを取ります。テーブル番号と注文したい数量を記載する次に先ほど書いてあったテーブル番号を注文票の「請填桌號」のところに書きます。続いて、注文したい料理の品数を記入します。書き終わったら注文票を店員さんに渡しましょう。料理がきたときにお金を支払います。集品蝦仁飯|エビ飯実食グルメレビューここでは集品蝦仁飯で台湾グルメである蝦仁飯(エビ飯)を頂いた時の様子をお伝えします。テーブルの上テーブルの注文票が入っている入れ物には箸とスプーンが置いてあります。調理場付近に使い捨ての食器が置いてありますので、衛生面が気になる方はこちらを利用するといいでしょう。たくあんテーブルの上にはたくさんも置いてあります。今回注文したのは蝦仁飯、鴨蛋湯と荷包蛋です。蝦仁飯はエビの増量もできますが、私は通常のでエビの量はちょうど良く感じました。お好みによって増やしましょう。蝦仁飯:55元こちらが蝦仁飯55元。ご飯の上にたっぷりのエビがのっています。運ばれたときに来る香ばしい香りがいい感じです。鴨の卵を使ったスープです。うまい具合に半熟で焼かれているため、蝦仁飯と混ぜて食べると絶妙の味わいになります。蝦仁飯それでは蝦仁飯からいただいてみます。蝦仁飯をいただく食べた瞬間口の中に香ばしい香りが広がります。味付けはおそらく醤油ベースのもので、それがまたエビとマッチします。続いて鴨蛋湯をいただきます。鴨蛋湯のスープをいただくスープの味は比較的薄めで蝦仁飯と一緒に食べて合うようにできています鴨蛋湯の卵をいただくうすーく作られた卵は口の中でとろけるよう。荷包蛋に軽く穴を開けてみます。するとうまく半熟で焼かれた卵の中から黄身が出てきます。これだけでも食欲が出てきますね。荷包蛋をいただく荷包蛋をいただきます。これはおいしい普通の目玉焼きです。蝦仁飯に荷包蛋を入れる蝦仁飯を食べる際にぜひ試して欲しいことは、蝦仁飯に荷包蛋を入れることです。蝦仁飯は比較的、味付けが濃いめです。食べ続けると飽きがくる方も中にはいるでしょう。エビ飯が黄身で包まれるそこで半熟の目玉焼きを投入します。半熟の黄身がエビ飯を包み、エビ飯の味がまろやかになります。普通に食べても、目玉焼きを入れても絶品の美味しいエビ飯がいただけます。たくあんちなみにこちらのたくさんですが、ものすごくしょっぱかったです。外れを引いたのかもしれませんが、食べる際は気をつけてください。台南グルメを代表するエビ飯をいただける集品蝦仁飯。エビ飯はとても香ばしく、それでいて目玉焼きと一緒に食べればまろやかな味も演出できます。比較的味付けが濃いめですが、台南にきたならぜひ食べて欲しいおすすめのお店です。目玉焼きとセットで注文することをおすすめします。