ヴィンテージ・バームクーヘンとは十万石は行田市に本店を構える菓子店。埼玉県を中心に店舗を持ち「埼玉のお菓子といえば十万石」と思い浮かべる方も多いですよね。「十万石まんじゅう」など和菓子のイメージが強いですが、洋菓子や生菓子のケーキなど幅広く揃えています。ヴィンテージ・バームクーヘンは、本場ドイツの製法で年輪一層一層を焼き重ね、外側を厚いホワイトチョコレートでコーティングした華やかな一品。サイズは大、中、小の3種類。直径はどのサイズも14cm、高さはそれぞれ大7cm、中5.2cm、小3.5cmです。簡易包装の他に贈答用の化粧箱も用意されており、手みやげにはもちろん、きちんとした場の内祝いやお返しにも対応が可能ですよ。今回は小サイズを購入してきました。きれいに焼き上がった年輪模様はぎゅっと生地が詰まり、小サイズでもずっしりとした重さです。切り分けるためにナイフを入れると、パリッと音をたてる厚さ4mmほどのホワイトチョコレート。このチョコレートの厚みが食べる人の心を一層を弾ませますね!一般的なバームクーヘンというと、卵やバターの甘い香りが想像されますが、こちらはシナモンやジンジャーなど香辛料の風味が口に広がり、どちらかというと大人向き。予想外の味に少し驚いた記憶に残るひとくちです。甘さとスパイシーさがとろけ、ホワイトチョコレートと品よくマッチ。暑い季節はホワイトチョコレートが柔らかくなりやすいため、冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただくのがおすすめです。そのほか十万石のおすすめ商品については、十万石インタビューの記事も参考にしてみてくださいね。詳細は十万石公式サイトにてご確認ください。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。キャンプ、登山好き!各地で見つけたおみやげを紹介していきます。おでかけスポットを紹介しているブログ「埼玉北部のさんぽみち」を運営しています。