」と、言われる方がちょっとホッとする。声のかけ方も難しいなと思います。お医者さんや看護婦さん、品川プリンスホテルのスタッフの皆様、新幹線に乗る際にはJR東海やJR西日本の駅員さん、そしてタクシーの運転手さん、会社の人、皆さんに助けてもらって大阪まで無事に帰ることが出来ました。皆さま本当に感謝しております。このような状態になり、改めて、段差や通路幅、階段、手すり、エレベーターなど、世の中の障害物に目を向ける機会となりました。元気に歩いている時には気付かなかったわずかのギャップも障害を持つと大きなハードルになります。元気になったら自分に出来ることを再度考えて、今後の人生に活かさねばと思います。怪我したついでに、この機会に痩せないと!と、心の中では思っておりますが、毎日の食事は美味しく、なかなか食事を減らすことはつらいことです。いうことで、怪我の前と全く変わらずバクバク食べております。いうことで、しばらくは安静にし、また元気になったら出直します。営業も行けず、皆さまにはご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承願います。最近は、宅配便が便利になり、ワインのネット通販も増えました。ネットは対面販売ではないので、なかなか人の笑顔や温かみが伝えにくい媒体でもあります。ネット販売はより一層消費者への気遣いが必要なのでしょうね。物(ワイン)を送るだけでなく、「気持ち(心)を送る」または消費者の気持ちになって商品を送ることに気遣いが必要です。下記のお店は、私が気付いた範囲ですが、消費者の気持になって商品を発送されてるなあと感じましたので紹介しておきます。■ワイン商人ドゥーアッシュhttp://www.rakuten.co.jp/deuxhwine/・ワインを運ぶ宅配業者様に対して「笑顔でお届けください」と箱に表示している。みごろ、お料理などの情報が添付されている。・直筆のコメントがある。■ワインブティック・ヴァンヴァンhttp://review.rakuten.co.jp/?page_type=0&shop_bid=218194・ワインのコメントが詳しい。・直筆のコメントがある。■ヴァンドゥ268http://review.rakuten.co.jp/?page_type=0&shop_bid=202114・ワインの商品説明が詳しい。・直筆のコメントがある。■ワインガーデン・リブゴーシュhttp://www.hint.ne.jp/afha/hp/index.php?id=30・購入されたワインの飲み方提案が添えられている。共通点は、ワインの説明が詳しい、飲み方提案、直筆のコメントなどが共通点のようです。ワインはなかなか難しい点もあるので、詳しい情報があったら消費者の方は助かりますよね。同封されている手紙にほんのちょっとでも直筆のコメントがあれば、気持ちが伝わります。価格だけではない、「ちょっとした工夫と知恵と気持ちを大切に」ということなのでしょう。昨日、よねだおさむさんのライブが無事終了しましたが、まだ余韻に浸っているところです。会場は満席で、大変な盛況にて、素晴らしい夜になりました。●関連記事:http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-1007.htmlそれぞれの出演者・アーティストのパフォーマンスやトークが素晴らしく、昼の部、夜の部、合わせて280人の方に喜んで頂けました。感動し、涙を流していたお客様もいらっしゃいました。私はステージにて南アフリカワインの魅力を伝え、会場のバーカウンターでは南アフリカワインがグラスで飲めるようになっていたり、お土産用に南アフリカワインの販売も致しました。(出品ワイン)・パピヨン(白・泡)・ココアヒル・シュナンブラン(白)・ココアヒル・レッド(赤)・ブラハム・ソナト(赤)・アマニ・メルロ(赤)(パピヨン、ココアヒルはグラスワインで提供。お土産用の販売は、上記5種全て)お陰さまで、「ワインが美味しい!」という評判で、バーカウンターでは、ココアヒル・レッドが足りない!ということで追加オーダーを沢山頂きました。昨日は、関係者の皆さんが、それぞれの持てる力を発揮し、皆で良い物を作りたいという気持ちが伝わってきましたし、そのお陰で成功しました。気持が伝われば、人も感動し、次につながります。ワイン(お酒)というものは、癒しであったり娯楽であったりという要素もあります。ワインを飲んで程よく気持ち良くなり、素晴らしい演奏を聴いて幸せになる。昨日はそんなお手伝いができたのではないかと思います。物(ワイン)を売るだけではなく、人に喜んでもらえる時間と空間も提供する。今回のように「ワイン(お酒)と音楽」がつながると喜びや楽しみが倍増します。酒業界(に限らずですが)も大変と言われていますが、「ワイン(酒)という道具を使って、いかにお客様を喜ばせるか」という視点で仕事を作っていけば、もっとお客様に喜んでもらえて、良い仕事が出来るのではないかと思います。昨日は、私自身も新しい人を御紹介頂いたり、また次につながる出会いをさせて頂きました。さん本当にありがとうございました。次回も素晴らしいイベントをしていきたいですね。私も久しぶりに良い一日を過ごさせて頂き、ハッピーになりました。先週は、大阪市生野区のさくらだ酒店さん、兵庫県尼崎市のいこま酒店さんを訪問しました。両店とも、お客さんとの絆(きずな)をしっかりと築いていることです。絆という字は、糸が半分。いつでも切れてしまいます。築かなくてはならないのでしょう。不況不況と言われ、どのお店も大変な時代です。商売の規模の大小はありますが、「買うならここで。」と、いかにお客さんに思ってもらえるか?流動的な消費者をいかにしっかり捕まえるか?が本当に大事ですね。個人経営者から見るとスーパーやコンビニは集客力があるように見えます。彼らも多くの従業員を雇ったり、24時間営業であったり、もちろん業界のライバル社とお客さんの取り合いをしていますから「しんどさ」は変わりません。規模の大小はあっても、「買うならやっぱりこのお店で。」と思ってもらえるお客さんを何人持てるか?が安定した売り上げを維持できるのでしょう。いう意味で上記の両店は、お客さんとのコミュニケーションをしっかり取っているし、絆を築いています。他のお店でもこの両店にも負けないような例は沢山あります。日本に入ってくる南アフリカワインも随分種類も増えました。それでも、「マスダの南アフリカワインが一番!」と言ってもらえるお客さんをいかに増やすか?私達も両店を見習ってお客さんとの絆を築き、南アフリカワインのファンを増やしていきたいです。相変わらず消費は低迷し、一般的には経済は厳しい状況が続いております。抜け道はあるのでしょうか?なかなか答えが見つかりません。酒の販売も同じように厳しい時代です。弊社のある社員が以前こんなことを言ってました。「若者にとっては、酒よりゲームの方が楽しい。「娯楽(エンターテイメント)性として、酒がゲームに負けてるから酒を飲むよりゲームに走る。「なるほど」と思いました。別にゲームを批判しているのではなく、純粋に酒がゲームに負けているという事実を認識し、酒を楽しむことを、我々酒類業界の人がもっと消費者に伝えていく努力をしなくてはならないということです。酒にも色々な物がありますし、その酒と一緒に食するお料理も様々。一緒に飲む人達とのコミュニケーション(飲みニュケーション)や雰囲気、季節や気温、天気、その時の気分によっても多種多様な組み合わせがあります。店主やスタッフとのコミュニケーションを楽しみにしているお客さんもいます。酒は適量を守れば、ストレスも解消し、娯楽性もあり、人とのコミュニケーションの潤滑油にもなり、楽しい時間を過ごせます。酒をただ販売するだけでなく、飲み方やお料理の提案、試飲会・ワイン会の実施、異業種とのコラボレーション、知識や経験をレベルアップする為の勉強会、お客さん同士がもっと交流できるようなサークル運営(ワインの会やお酒の会)など、お酒を使っていかにお客さんを楽しまるか?という企画力も必要な時代です。いう意味では、今、酒販店も総合的なエンターテイメント企業という意識も持っていなくてはなりません。「このお店に来たら楽しい」。そんな店舗運営が求められています。「酒=大人の娯楽」であり、そこには格好良さも、遊び心も、嗜み(たしなみ)も、コミュニケーションもあって、とにかく楽しい。そんな「憧れる(あこがれる)」くらいの酒文化を再度構築していく必要があります。秋は酒も食べ物も美味しい季節。イベントも盛り沢山の季節です。私も色々なお店の方と一緒に「南アフリカワインを楽しむ会」を企画し、南アフリカやそのワインのことを伝えてきました。試飲会やワイン会など企画をご希望される方は、御相談ください。時間のある限り、一緒に考え取り組んでいきたいと思います。▲1年間ありがとうございました。昨日で今年の仕事を無事終えました。本当はやりたかったけど実現できなかったこと、ご迷惑をかけたことなど、反省点も多々ありますが、また来年改めて取り組みたいと思います。御陰さまで、今年も新規のお客様や新しい出会いが沢山ございました。新商品や様々なイベントなど、企画も盛り沢山な1年でした。それなりに良い一年だったと思います。お客様ならびに関係者の方々、会社のスタッフ、南アフリカのワイナリーの人達、家族、皆さんに厚く御礼申しあげます。今年後半は飲酒運転の取り締まり強化で、一般的には飲食店の売上は随分落ち込んでいます。事故や人の命に関わることなので、取り締まり強化は、本来当然のことなのですが、酒類業界にとっては大変な年になりました。従って本来なら12月は一番お酒の出る時期なのですが、今年の市場は随分寒かったように思います。来年2007年はこれが一年間続くとなると、大変な年になるのでは?とちょっと怖くなります。2003年以降、酒の小売免許の自由化と販売店の増加により、平均的な1店1店の売上は下がっってきています。地域(または日本国内)の限られた市場の中で酒(またはワイン)のお客さんを取り合うのですから仕方ないかもしれません。上記のことを踏まえながら、これまでの成功体験や既成概念にとらわれることなく、1店1店のお店が創意工夫をして、その店独自の「オンリーワン」的な商品とサービスを開発、そして他店にはないほど充実した情報の提供、が益々必要になってきます。「○○○ならあの店に」に行け(聞け)と消費者から信頼されるお店(会社)としての自身のブランド作り。大変な時代ですが、進む以外にありません。いうことで、来年はまた1月5日から営業かけていきたいと思います。2007年も良い年にする為、最初からガンガン行きます。今年1年間本当にありがとうございました。心より深く御礼申し上げます。来年も宜しくお願いします。良いお年をお迎えください。1996年に南アフリカに渡る。入学、99年に卒業し帰国。「飲む人も作る人も幸せに!」をコンセプトに南アフリカワインの輸入を開始。2001年(株)マスダ(http://masuda-osake.com/)入社、南アフリカワインの輸入と販売を担当し現在に至る。(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドヴァイザー。日本オリーブオイルソムリエ協会認定ジュニアソムリエ。このサイトでは、ワインをはじめ、南アフリカの魅力を紹介します。ワインを通して、また南アフリカという国を通して、私達の住む社会がより良く平和な暮らしができるようになればと願いながら日々活動しております。私の詳しいプロフィールは、カテゴリー「私の過去」の「なぜ、南アフリカなのか?」をご覧ください。直接のお問合せ、南アフリカワインのリストの御要望などはメールまたは電話(06-6882-1070)でお願いします。フェイスブック「南アフリカワインの魅力」でも情報発信しています。不必要と感じるコメントは断り無く削除させて頂きます。