大豆本来のうまみとコクが味わえる厚揚げです。外側は香ばしく、中はとろふわっとした食感をお楽しみください。大豆をすり潰し、じっくり時間をかけて釜で煮込み旨みを閉じ込めました。その滑らかさに拍車がかかる豆腐です。薬味を足して〆は雑炊やうどんで。3,200一番人気のまぼろしの厚揚をはじめ、豆乳濃度18%以上の濃厚豆腐に、生湯葉を詰め合わせました。濃厚豆腐(雪)は、大豆の甘み、うまみを贅沢に感じていただけ、まずは何もつけずにそのままお召し上がりいただきたいほどの濃厚な豆腐になっております。湯葉は、ミルフィーユ状に綺麗に重なっている「重ね」と、ロール状に巻いている「巻き」がございます。豆乳に浸しておりますので、口当たりもよく、さしみ・湯葉生春巻きとしてお召し上がりください。※製造の都合により、月・水・金のみの出荷となります。注文日の5日以降であれば指定可能でございます。備考欄にご入力ください。特定商取引法に基づく表記ツイートシェアショップに質問する。