日本ではあまり知られていませんが、ボルドー(正確にはアルカッション)の牡蠣生産は有名です。フランス国内需要の元になるチビ牡蠣の約70パーセントを供給しているそうです。1年中食べられますが、やはりRのつかない月(4,5,6,7,8、9月)の牡蠣はミルキーで僕の好みではありません。この写真のプレゼンテーションは全然素敵ではありませんが、とりたての新鮮な牡蠣9個+白ワイン+パン+海を見ながらのロケーションで6ユーロー(750円くらい)は安いですよ!この地方では焼いたソーセージと食べることが多く、牡蠣も赤ワインと楽しめます。ウチでは魚介類料理の時でも赤ワインです。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。今日は宅飲みなんです、肴はイナダのお刺身。750円って...いいにゃーつぼ八でまずい牡蠣でも1,200円ですよぉ...さて次の肴は新潟で買ってきたげんげの干物にしようかな。10:42美味しそうな牡蛎ですね。お腹が空いてきました。最新のコメントこんにちは~NAOさん。20:39こんにちは!NAOさん。このBlog全体に関するご意見・ご感想をお残し下さい。(広告は★フランス大好き人間のための掲示板★のほうでお願いします。メッセージを入力してください。