(Thu)ねぎまの照り焼き今年も、あまり日当たりの良くないベランダで菜園やってます。胡瓜の収穫が出来そ~まず1本、いくら採れるか楽しみなんですよだけどこれ以外が全くダメでございます。ししとうなんだけど、ヒョロっとしてて、最近白い粉が目立つようになったこれ、ひょっとして病気?調べたら、うどんこ病かな?隣に写ってるのはネギこれは誰でも関係なく育つので、重宝しております。白ネギが半分、まだ残ってる。普通に考えたら、こりゃ串に指して「ねぎま」じゃないかと思う鶏ももを少しだけ買ってきて、照り焼きにしました。串は面倒だから中止!はっはぁ照り焼きのタレを作るのも、慣れたんだぜ旨ぁ~~~~もう一つは、ニラを処分だスープ餃子ってのが売ってたのでそれを買って、ニラ、もやし、餃子を放り込みました。食べ応えがあるよ、こりゃ早く手作り水餃子やらなきゃ・・・・思い出した今日のメニュー1.ねぎまの照り焼き2.ニラキムチのスープ餃子3.じゃこ温たまの冷奴(乗せるの失敗)今日は久しぶりに、チューハイでございます。注文したら、売り切れてあまり種類が無いま、自然が沢山あるところやし、野菜中心で注文ですわビールもついでに頼んだら・・・・こんなけしか無いやん腹八分目で我慢ですわここで、早速オルゴールコンサートを聴きますコンサート中は写真撮影禁止なのでありませんが、面白いオルゴールが沢山100年程前のオルゴールが殆どなんですなこれはコンサート後の撮影OK時に撮った写真(ボケててすんません)無茶苦茶大きいでしょオルゴールって聞くと、ピポパピポポピポパンって金属音を思い出しますよね。そんなオルゴールもありますけど、ちょっと違うんです。オルゴールって自動演奏機全般を言うみたいです。勉強しましたわこの大きいオルゴールの動力は、どうもフイゴの風のようで中にある太鼓やオルガンを自動演奏してました。一般オルゴールのイメージに近い物がこれ!円盤に曲が刻まれてて、これを回して音楽を奏でます。宇宙戦艦ヤマト・・・聞け無かったのは残念やわ!あのでっかいアコーデオンをそのまま使ったオルゴールこれはバイオリン、なんか凄いでしょ手で弾いた方が絶対楽やと思うんですけど実際の演奏では、バンジョーを聴きました。人が弾いた方が、簡単で安いと、やっぱり思います。100年前のヨーロッパ戦争やなんやかやで演奏する人も居ず、しかし酒場で音楽も聴き踊りたいお店としてはいつでも音楽が聴ける・・・という事でこのような自動演奏機を作ったらしいのです。(Tue)高野豆腐の照り焼き昨日の続きです。今日見た人の為に、昨日の写真ですわ(優しい心使い・笑)この道が、徳川道の一部なんやねん、それ!1862年、横浜の生麦村で起こった生麦事件と同じ様に、欧米人との衝突を避けようと、神戸の西国街道とは別に、山側に迂回する道を急遽作った34Kmの道の事を言ってますのや・・・・分からんな~神戸事件ってのは開港まもない1868年、慶応4年のここ三宮神社前での話ポンポン、ポポンがポン明治政府から西宮(神戸の隣)の警備を命ぜられた備前藩(今の岡山県)の隊列が西国街道を東に向かって行進中に、神戸三宮神社の前にさしかかった時、沖に停泊していた外国軍艦のフランス人水兵数人が隊列を横切ったんです。前藩の隊長、滝連三郎が槍で静止しようとしたんですが、言葉が通じなかった。フランス語勉強し~や・お前もやって・・・・あはははフランス人水兵は意味が分からず、無視して隊列を横切ったので、滝連三郎は更に止めようとして軽症を負わしてしまったんです。その時、近くに居た水平が拳銃を出してきたもんだから、滝連三郎は思わず「拳銃、拳銃」と驚きの声を出したんですが、それが味方への命令と勘違いされてしまい、打ち合いとなって国際事件となったんです。この事件を「神戸事件」と言ってます。この時既に、横浜生麦事件の様なことを回避するため、この「徳川道」を突貫工事で作ったにも関わらず、使用されずに事件が起きてしまったのです。この後、神戸の居留地は占領されてしまい、明治政府に3つの条件が出されます。明治政府は、東久世通禧(ひがしくぜみちとみ)を代表としてましたが、直接交渉をしたのが、後の初代兵庫県知事で同じく初代総理大臣の伊藤博文なんですよ昔の千円札でお馴染みでしたよねでも交渉は決裂して、結局、滝連三郎は切腹となるのですが、その時の様子が下の写真なんです。(ガラスで反射して見難いのはゴメンネ!)向こう側の椅子に外国人が座って見ています。結局、この切腹で欧米から居留地占領が解除されて、日本が後の香港の様に植民地にならずに済んだという重要な事件でした。その滝連三郎のお墓がこの大仏のある能福寺にあるんですが、そのお墓の隣には平清盛が眠ってるお墓があるのですよ(ホンマに眠ってるかどうかは不明らしい)何でも清盛にくっ付けまっしゃろ・・・あははは昨日の晩御飯ナイショでね、ワイコインで飲めるところで飲んだら飲みすぎ、食べすぎで大幅体重増・・・これはイカン!肉料理も多かったので、控えめにして調整でございます。煮物かフライしかやった事がないので、今日は照り焼き高野豆腐の照り焼きってあまり聞かないでしょ照り焼きのタレを作って、そこに絞った高野豆腐を入れたらタレを全部吸い込んでしまいました・・・・当たり前かな?これを焼いたら官僚・・・いや完了ええ色でしょもう一つは、鯵の南蛮浸け作って1日置きました。柔らかくなって美味しかったです。一つは、晩酌日記のおきよさんが作ってた「納豆おろし」めっちゃ体に良さそう、さっぱりして美味しかったおきよさん、有難うございました。今日のメニュー1.高野豆腐の照り焼き2.鯵の南蛮浸け3.納豆おろし4.レタスキムチ奴(適当に乗せました)ビールのグラスを奥さんが、買ってきてくれました。入って、飲みやすいです。以前、京都まで歩いた時に、途中で見かけた美術館が気になってたので今度は電車に乗って行って来ました。神戸の御影という所にあるので、阪急電車に乗るのですが、まず駅にある御影散策パンフレットを貰って、道の確認と他に行くところを調べました。今日は迷わず行けました。見たかった狩野派の屏風絵を見に香雪美術館へ美術館の入り口、庭が何となくいいでしょこの香雪美術館は、朝日新聞社を創設した村山龍平という人の家の中に美術館を立てた所なんです。同じ知識が無いので、さっぱり内容を表現できませんが、許してちょ見てると落ちつくんですよね本当は中の方の庭も見たかったんだけどダメでした。残念!ここからパンフレットに載ってたところへ移動します。何回も言ってますが、神戸は兎に角、坂ばかり・・・ハァ~しんどそしたら住宅街のなかに突然、水車があるじゃないですか灘目(なだめ)の水車と言うらしいです。大きい方が山田太郎水車というらしいです。別に観光地でもなんでもありませんが、江戸時代に六甲山系の水をひっぱって水車を回して動力にし、菜種油や酒を作って江戸の町に送ってたようです。その数は当時88基もあったとかここも急な坂ですので、木樋で伸ばし落差を作って回してるのですねこの動力は、今は何かに使ってるのかな?上にモーターみたいなのがあって、水車にはベルトが掛けれるようになってるので発電?このご時勢だから発電やればいいと思うんだけどなぁここから更に上っていきます。昭和7年に建てられた美術館で、嘉納治兵衛の美術コレクションが展示してますのや昨日見たのが「中国陶磁の文様世界」といテーマ内容でした。1000年前の中国は偉い壷や器を作りますなこれを忠盛や清盛が一生懸命集めたんやろねそれを天皇に賄賂として送って、偉なったんやね、きっとこれか~~~、この器か~~~うむ、うむ青磁器って言うたら、三田屋やすらぎの郷本店のハムを思い出します。入り口から入って、この正面に見える建物に美術品を置いてあります。監視員がそれぞれ居るんですが、この時、お客は僕一人でじっくり見る事ができました。真ん中の灯篭は、奈良東大寺の灯篭を真似て作らせた物らしいです。外でちょっと休憩、椅子が置いてありました。した、いい風景でしょここから家に帰るのですが、お昼に500円カレーを食べたので消化のため電車を乗らず歩きます。なんや普通の住宅街?・・・ですけどこの道は徳川道と言いますのや昔、明治の初めに「神戸事件」といのがありましてねこの話したら、また長くなるので・・・今度にしますわ晩御飯です。スジ肉300g買いました。煮込んで、柔らかくして食べたら美味しいのですなこれを使って3品作りました。最初は「すじ肉もやしのキムチ炒め・温たま乗せ」ただただタイトルの通り、煮込んだスジ肉にもやし一袋とピーマン1個をキムチを入れて、コチュジャン足して炒めただけあ、温線たまごは最後にポンと乗せてね先日作ったパスタに似てるけど、こっちも簡単美味しいよもう一つは、「どて焼き」まがい味噌が普通の合わせ味噌しかなかったので白っぽくなりました。汁も少なめ・・・・でも味は「どて焼き」や今日のメニュー1.すじ肉もやしのキムチ炒め・温たま乗せ2.どて焼き3.主役のはずだったハヤシ(ライスなし)すじ肉のハヤシって意外と美味しいスジ肉、二人で300g・・食べすぎやな、やっぱしぜんぜん制御が効いとらん目標から遠ざかっていく・・・お~~~い皆様のご協力のお陰で、なんと1位になってました。(Sun)平清盛「保元の乱」さあ始まりました。やりまっせ!平清盛、去年から勉強し始めて今もやってますがそうすると、何でも見た事が清盛に結び付いてきて面白いです。昨日は、神戸御影にある白鶴美術館に行ってきて、中国陶磁の文様世界なんてのを、誰も居ない部屋で一人観てました。中国の北宋の時代ですから、今やってる清盛の時代なんです。白磁器や青磁器なんかがあり、こういう品物を当時は貿易して輸入してたんだと思うと、身近に感じられて楽しいですねまた日を変えて、その様子をUPします。(誰も待ってないって・・・あははは)物語の重要な場面である「保元の乱」が始まりました。藤原忠実・頼長と分かれて、戦いが始まります。武士はどちらに付くのか!源氏は為義と義朝の親子が分裂しましたが、平家の清盛はどうするのか決めかねてる状態それは源氏は勝って手柄を挙げ、どちらも昇進したい思いが分裂させたのですが、平家はもう既に武士としての最高位に就いてます。戦はしたくない、というのが清盛の考えでした。状況はどちらかに付かなければいけない為、迷っていたのですがそこに母、池禅尼によって助けられたのです。して池禅尼は後白河天皇が勝つと思ったのか、そこを今日は調べてみました。清盛や義朝以外にも大勢の見方がいたんです。それに対して、崇得上皇側は反発した個人の集まりでしたので、数は明確な記録が無いのですが、少なかったようです。この様子を崇得上皇の乳母として、真近で見ていた池禅尼は余りの違いに後白河天皇が勝つと肌で感じたのでしょう。清盛が崇得上皇側に付けば、戦力は互角に近くなり、最前線で戦わなければいけなかったと思います。それは清盛の意に反していたので、やっぱり後白河天皇側に付いて、ゆっくりやろうか、なんて思ってたのかもしれませんし、池禅尼もそれを望んでいたのでしょう。戦が始まると表の600騎が先頭になって攻め込みますが、清盛は「合戦は板東武士にまけせておいて、ゆっくり見物じゃ・・・命は大事」なんてあまりやる気がなく予想どおり(板東武士とは東国の武士で、源義朝の軍勢を言ってます)それに反して、平重盛が血気盛んに敵陣に突き進もうとしたのを見て、慌てて止めに入ったとか・・・・そういえば、保元の乱の屏風絵に書かれてた清盛は、皆が戦ってる時に後ろの方で壁の傍に、ボーと立ってる絵を見ましたわ(笑)結果は圧倒的に数で勝る後白河天皇側が勝ったんですが、源為義は源氏の棟梁では無かったのか、なんで兄弟以外に源氏を纏めて味方に付けれなかったのだろうと思うのです。なんか分からんけど、ようさん居るでしょ天皇方にも沢山の源氏が味方に付いてますし、為義には味方が居なかったの?どうも源氏の棟梁は為義じゃなく、別の人間だったのかとも思えます。平家は清盛が棟梁とはっきりしてますが、源氏は分からないのが実態のようでした。源為義が源氏の棟梁と言われてるかというと、その孫の源頼朝が鎌倉幕府を起した歴史上の重要人物で、その祖父ということで、説明する時に棟梁的扱いで説明されてるというのが本当のことらしいです。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。