クリママ!〜CreativeMama〜クリママ!〜CreativeMama〜日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。家族で風邪ひいてまず回復して食欲が出てきた頃のいっくんが「フレンチトーストが食べたいな」と言うのでなるほどフレンチトーストなら食べやすいかもしれないな、と思い作り始めたんですが、フレンチトーストって卵液にじっくりパンをひたしてしみこませるので思いついてすぐには食べられませんよね。家にあった5枚切りのライ麦パンを耳を切って縦に半分に。砂糖と豆乳を加えた卵液にパンをひたしてたっぷり吸ってもらいます。このまま明日まで冷蔵庫で休んでてね。パン耳と卵液も少し余ってしまいます。余ったパン耳はココットにぐるぐると詰め込んでこれにも卵液を注ぎ込みます。同じように冷蔵庫で休んでいただいて翌朝取り出すと、たっぷり吸ってさらにみっちみちになっています。このままえいっとフライパンにひっくり返して焼いちゃいます。形をキープしたまま焼き上がりますよ。はちみつかけていただきます。やわらかふんわりのフレンチトーストとはまた違ってどっしりとしておいしいです。情報を記憶コメントを投稿するプロフィール前川さなえ三重県出身・在住のイラストレーター。ライブドアブログこのページのトップヘ。