slowcoffeeのブログ〜tebaisen.exblog.jpブログトップ現代にこそ「お茶」を楽しむ一服の時間が重要と考え、一服レボルーションを巻き起こしたいと思ってブログを書くことにしました。今日はNPO法人「1杯のコーヒーから地球が見える」基礎コース5回目の講座の日でした。本格的にコーヒーの知識について学べるこの講座は毎月第4日曜日、段原サティのカルチャーセンターで行われています。講師は関西からNPO理事が来広し、私はアシスタントとしてお手伝いしています。今日の講座は「コーヒーの歴史と世界のコーヒー飲み比べ」でした。人類の進化の起源とコーヒーの関わりなど面白い話も飛び出し、興味津々の内容です。実習は世界のコーヒーの飲み比べという事で普段なかなか飲むことのない銘柄のコーヒーなど生徒さんのリクエストでチョイスし、テイスティングしました。これは貴重な体験なのでかなりオススメです!特別ゲストの理事長も大阪から参加し、楽しい講座でした。ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。メッセージを入力してください。