平成23年4月14日、家内と夕食に出かけました。20年前に、出張で石垣に訪れた時は、このお店は街中にあったのですが、今では、ちょっと郊外にお店が移っていました。お店も立派になって、料亭のような店構えでした。久しぶりの担たん亭さんでは、ハイグレードの石垣牛のステーキが、「時価」ではありませんか!美味しいお肉を楽しみに入ったので、注文しようと思いましたが、念のため値段を聞いたところ、200gが5800円。お肉は軟らかく、箸で切れるほど。サシ(脂・マーブル)の入り具合も上等。半分くらい食べると、首筋がぞわぞわとなって、脂を受け付けない状態に。若い時は、お肉もたくさん食べられるけれど、財布が心配でしたが、最近では、お肉をたくさん食べると、胸焼けがして、キャベジンのお世話になる事が多く、困りものです。量が食べられず、残念でしたが、肉の風味、旨みとしては、ちょっと物足りないような気がしました。:0980-82-2190スポンサーサイトにほんブログ村のランキングに参加中です。