「八色産すいか」を最後まで楽しむレシピ「八色産すいか」を最後まで楽しむレシピ普段は捨ててしまう人も多い、すいかの皮の内側にある白い部分。漬物やサラダなどに使ったりするレシピは知られていますが、今回はメインのおかずに使用するレシピをご紹介。】3品目はすいかの白い部分を牛肉と一緒にコチュジャンで炒めて、甘辛い味に仕上げます。独特のシャキシャキ感は病みつきに。ご飯が進むメニューでお弁当にもおすすめです。すいかの白い部分を塩もみするのがコツで、食感が良く、水分も程よく抜けて、炒めるときに水っぽくなりません。すいかの白い部分は短冊に切り、塩少々を揉み込みしばらく置く。フライパンにごま油をひき、牛肉を炒める。1を加え、炒め合わせる。】4品目はすいかの白い部分を天ぷらにします。すいか、梅、大葉で揚げ物でもあっさり、暑い季節にピッタリの逸品です。梅の塩分で天つゆは必要ないので、そのまま食べられます。した八色産すいかの食感が良いアクセントに仕上がっています。すいかの白い部分は拍子切りにする。梅干しと大葉は一緒に叩く。豚肉に1と2をのせ、巻いていく。天ぷら粉に水を合わせ、3とオクラに絡ませ、揚げる。この季節にしか味わえない旬の味をぜひ堪能してください。〈越後姫〉の香りを楽しむアレンジレシピ縁起のよい〈だるまれんこん〉で新年を迎えませんか?この秋、〈魚沼きのこ〉をたっぷり味わい尽くそう米どころ新潟の自信作〈新之助〉をとことん味わう甘くてシャリシャリな「八色産すいか」を余すところなく堪能しよう銘柄豚〈妻有ポーク〉の旨みも倍増!部位別アレンジレシピ頭から尻尾まで。〈越後姫〉の香りを楽しむアレンジレシピ縁起のよい〈だるまれんこん〉で新年を迎えませんか?この秋、〈魚沼きのこ〉をたっぷり味わい尽くそう米どころ新潟の自信作〈新之助〉をとことん味わう甘くてシャリシャリな「八色産すいか」を余すところなく堪能しよう銘柄豚〈妻有ポーク〉の旨みも倍増!部位別アレンジレシピ頭から尻尾まで。