以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです!本日は、マトンから一品、レシピを紹介いたします。さんの投稿より)肉屋的ごちそうメニュー「マトンの塊焼き」。飲みながら焼くのがオススメですに。クレイジーペッパーとか、スパイスとかをお肉にぬりこんで30分くらい置く。表面をフライパンで焼いて、アルミホイルにつつんでフタをして放置。適当に4等分して、4種類の味にした。お好みで、さらに、醤油でもなんでもつけて食べてみてくろえ。マトンはもたれないのでけっこう、たくさん食べれちゃうに。マトンモモブロックを使用していて、簡単に作れて味の種類も多くできるのが嬉しいですね!この夏はBBQなどにもぜひいかがでしょうか。よかったら参考にしてみてください。AMこんにちはマトンのブロックアルミホイルに入れて、何分ほど放置したらいいのでしょうか?400g欲しいと思いまして。AM並川様お世話様になります。いつも、ありがとうございます。若旦那さんのレシピより、400gのブロックを4等分にした時の目安ですがフライパンで表面を焼いてからアルミホイルに包んでフライパンの余熱で3~5分放置すると中がローズピンクになるかと思います。放置時間は、お好みの火の通り具合で調整されてみてください。楽しんでいただけますように。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。一頭の猪から数キロしかとれない希少なお肉です。発売から、みなさまに喜んでいただいています。本日は、鹿肉を使ったレシピを紹介いたします。旨味ステーキ(ビフテキじん)。今日は昨日の雪がうそのようないい朝日が出ました。≫続きを読む猪の日メニュー★猪のしゃぶしゃぶ・きんぴら今日は肉の日ですね!スズキヤでは猪の日が近いので、猪の日に何にしましょう!と談義が続いています。≫続きを読むdancyuのたけのこワイルド料理を再現!今日は肉の日ですね!!ということで、とってもワイルドな料理を紹介です。遠山ジンギス31セット!セール開催中!!鹿肉ミンチでハンバーグ。2017年10月ご利用案内お支払い方法についてクレジットカード決済がご利用いただけます。Amazonアカウントでログインしてお買い物ができます。代金引換・後払い(コンビニ払い)がご利用いただけます。詳細はこちらをご参照ください。在庫有り表示の商品でも品切れの場合がございます。その場合は、メールまたはお電話にてご連絡いたします。返品・交換について原則として食料品の返品はご容赦下さい。不良品の場合まことに申し訳ございません。商品につきましては充分注意をしておりますが、万が一不良品がございましたら、商品到着後3日以内にお知らせ下さい。弊社より引取りの宅配業者を手配し荷受けに参ります。良品の発送日等、詳細は改めてご連絡差し上げます。ドメイン指定受信をされている方へ《携帯メールの方へ》当店からのメールが受信できるように設定をお願いします。受信指定は、jingisu.comでお願いします《Yahoo!やhotmailなどのメールの方へ》注文確認メール・ご連絡メールが届かない場合がございます。複数のメールアドレスをお持ちの方は、Yahooメールやhotmail以外のアドレスをご注文時にご記入くださいませ。対応できない場合がございます。お急ぎの方はお電話にてご連絡頂けますとありがたいです。お問い合わせ昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。Reserved.ホームお問合せRSS。