BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。1-6-18号ラーメン」3回目この日は先日の試食会に呼んでいただいた事へのお礼もあってこちらのお店に昼飯を食べに行ってきてん。中崎壱丁」まだオープンして1年もたってないのにすでに人気店の仲間入りをされてるこちらのお店。若い店長が1人で頑張ってはるねんな~。詳しい店舗の雰囲気などは過去の記事も参考にしてもらいたいっす。この日訪問すると店内には6名ほどお客さんがいてたわ。昼時間を過ぎたころやのに人気ありますな~。入ってすぐに設置されてる券売機で食券を購入します。こちらの昼の営業時間帯は塩ラーメンがメインなんやけど1月はサントリー黒烏龍茶とのコラボ限定で味噌ラーメンを提供されてるねん。こりゃ一度食べてみないとな~。チケットを購入してみるとこんなのが出てきました。「限定みたいな」やって。面白いネーミングしてはるやないっすか。チケットを渡すと「乾麺か生麺どちらにするか?」と聞かれます。今回は生麺でいただくことにしたで。この日はお腹が減ってた事もあってご飯もいただくことに。お店の奥にジャーが置いてあって自分でとるんやけど料金は気持ちをジャーの横に置いてある招き猫に入れるねん。限定が880円やったので残りの小銭を入れておきました。こちらのお店はテーブルの上にご飯用にふりかけが置いてあるねんな。これがめっちゃ美味しくってお気に入り。かけて食べてんけど美味かった~!さて、しばらく待ってると「限定みたいな(みそラーメン)」がでてきました。最初は醤油ベースのスープとのこと。これが混ぜることによって味噌味に変わってくるらしい。なにやら楽しげな仕掛けしてるやないっすか。穂先メンマ数本、アサリ3個。相変わらずええ感じの具材ですな~。一緒にこちらの黒烏龍茶も出してくれはったで。これをつけて880円やったらコスパはええほうちゃうかな!まずはスープを飲んでみます。たしかに味噌ではなく醤油の旨みたっぷりのスープやわ。これはこれで美味しくってそのままめっちゃ飲みたくなりますな。麺は生麺にしたんやけど縮れの中太麺。した食感があってこの麺はスープにも良く合ってますわ。麺を食べてる間に底の方をすくってみるとトロッとした半固形の物体がでてきた。これが味噌でスープに溶けていくうちに全体が味噌ラーメンになっていくんやな。混ざった後のスープを飲んでみるとたしかに味噌味に変わってる。辛すぎたりせずに適度な濃度でどちらかというと優しいかな。表面にラードが浮いたような濃厚味噌ではないけど美味しくいただく事ができるで~。鶏チャーシューに関してもプリプリジューシーでこれまた追加したら良かったな~。「美味いな~」なんて思いながら食べてると店長より「これも一度食べてみてください!」って小鉢を出してもらえました。みるともう一つの麺である「乾麺」。丼に投入していただいてみました。こちらはけっこう茹で時間が早かったんかな。固い目の茹で加減やってんけどスープにしっかりと浸して食べると味噌の味も十分に吸い込んで美味しくいただけたわ。スープまで残さずあっという間に完食です。いやー、こちらの限定のみそラーメン。とも通常メニューに加えてもらいたい気がしますな。こちらは1月31日までの提供という事なのでもし興味がある方がいらっしゃれば是非とも早いうちに訪問を!!!満腹、満足、ご馳走様でした。18:30~22:30ランキング1位を目指してます!一日一回クリックお願いします~。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。