朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ石畳とオランジェット昨日のチョコレートつづきです。右上の表面が凸凹のは、クランチ生チョコ。生チョコに、くるみとクッキークラムとキャラメルチョコチップを混ぜたものです。桂離宮のいろんな石畳を思い出します。その左のちょっと薄っぺらくて四角いのは、パヴェ・ショコラ。パヴェ=石畳、まさに石畳チョコ。シンプルな生チョコです。その左は、オランジェット。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたもの。オレンジピールの風味とほろ苦さが、チョコレートの香りととてもとてもよく合います。半分には、カカオニブを散らしてみまいした。甘味がなく、香りと苦味と食感のアクセントになります。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。