ようこそ!ウェルシュ・スプリンガー・スパニエルのモナははるばるオーストラリアからやってきました。これから彼女はどんな物語を作ってくれるのでしょうか。昨夜は肌寒いほどひんやりとしていたのに、気温がぐんぐんと上がって行きます。最近は宮崎市内でも寒暖差が激しいのですが、山奥の村は尚更です。サンドイッチと冷たいスープのお昼を食べる頃、温度計は31°Cを超えていました。お昼に飲んだ1杯のワインが効きました。モナとニコと一緒に、ソファにゴロン。押し寄せて来る眠りの波に身を任せます。今回は何のケーキを作りましょう。卵はたっぷりあります。クラシックサンドケーキにしました。久しぶりに作るので、ケーキの本を見ながら間違いの無いように作ります。綺麗に仕上がった頃、丁度、おやつの時間になりました。先日、作ったチェリーケーキとコーヒーを頂きます。夕方は少し早くから晩御飯の支度をしました。チダイのアクアパッツァがメインディッシュです。ポテト、赤ピーマン、カリフラワー、玉ねぎ、椎茸、ニンニクは、バッドに入れて、アンチョビをちぎり入れ、オリーブ油を回しかけてオーブンに入れます。サラダは、夫の手作りのベーコン入りです。自家製ドレッシングにマヨネーズを入れて、ホタテを和えました。美味しい匂い誘われて、モナが偵察に来ました。今日のニコはご機嫌斜め。吠えて、夫を呼び続けました。|Seesaaブログ。