大衆酒場Day&Seaスポンサーリンク大阪発のクラフトビール上方麦酒を提供させてもらった。ガタリ夜話-->開栓1杯目は酔鯨酒造の若き職人ナオトくんと乾杯。上方麦酒を紹介してくれたのは彼だ。口に含むとまずクラフトビールらしいフルーティさが鼻に抜け、呑み下す段でキリッとホップのパンチが効いてビールとしての満足度が高い。バランスいいなというのが第一印象。個性の振り切ったクラフトビールはなかなか2杯目いかないけど、これはおかわりが欲しくなる感じ。SNSで知った好奇心旺盛な高知の呑兵衛がこぞって呑んでくれて評判も上々。個人的に苦手意識のあるIPAにトライしてみるのも面白そう。入荷したらSNSなどでお知らせする。高知の昼呑みは、ひろめ、葉牡丹、Day&Sea!「高知は昼呑みできる店が少ない」。これ、店のお客さん...記事を読む「大衆酒場Day&Sea」の冬メニュー!おでん始めました!大衆酒場Day&Seaの冬メニュー、おでん始めました。ドミンゴの「チャパティオソース」!クセになる辛味と酸味!神戸のカフェ、エル・ドミンゴさん。ご縁あってオリジナ...記事を読む大衆酒場Day&Sea謹製、漬け物三種盛りデビュー!漬け物三種盛り。...記事を読む大衆酒場Day&Seaの公式インスタできました!フォロ〜ミ〜!今さらながら「大衆酒場Day&Sea」の公式インスタ始めました。...記事を読むマニアックな銘柄がずらり!「日本酒結の会」主催の大利き酒祭!「日本酒結の会」主催のイベントで、大衆酒場Day&Seaをご利用いただいた。正雀が御来高!日本音楽大全集@大衆酒場Day&Sea!大阪の旧友でDJの旗本退屈男from正雀が遊びに来てくれた。岩手「南部美人」と千葉「あやめカップトウクン...記事を読む「大衆酒場Day&Sea」コレンス2周年祭「まんぷくコレンス」で初のポップアップ出店!コレンス2周年を祝うお祭「まんぷくコレンス」に、大衆酒場Day&Se...記事を読むぬか床のエイジングすすんでおります!「足し糠」&「追い塩」!漬け物漬けの日々である。