本格四川風でとてもおいしいです。スパム®商品のボリューム感が辛みのパンチとベストマッチ。スパム®商品と野菜をすべてみじん切りにする。フライパンにごま油とにんにくを入れ火をつける。香りが出てきたら豆板醤を入れて炒める。1.を加えて炒め、こしょうをふる(スパム®商品に塩分があるので塩は入れない)。したら水と残りの調味料(テンメンジャン、しょうゆ、酒)を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。煮ている間に中華麺をゆでて、ゆで上がったらごま油(分量外)を少々回しかけ混ぜてお皿に盛っておく。野菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れ、しっかりと火を通す。お皿に盛りつけた麺の上にたっぷりあんをかけたらできあがり。