今日は前回の続き(長いけどゴメンネ)新聞記事にも取り上げられてた「25年ぶりピンクサファイア久々の参戦!」これを観なきゃどうする、4/29日東京へ突撃や~~~朝、いつもは閑散としてる神戸空港も流石ゴールデンウイーク、朝から人が多かったです。神戸の人にも知ってもらおうと神戸からピンクサファイアのTシャツを着て気合が入っとります。予定通り、スカイマークで1時間、京都行くより早いです。羽田空港に到着してモノレールで浜松町へ行き、そこでお昼ご飯に寿司を食べました。までどう行けば簡単で早いか、スマホ見ながら検討してたんですが新橋か有楽町、どっちだ?迷ったのでお店の人に聞いたんです。東京の店で神戸の話が出来るなんて感激、と機嫌よくお昼を頂いていよいよYAONへそして到着した所の奥さんの服装、ね、PSのTシャツでしょ日比谷公園って良い所ですね、広いし、ゆっくり休憩できる雰囲気もあるしねまだ時間があったのでゆっくり散歩をしてきました。入り口に到着すると、物凄い爆音「ギィ~~~ン、ドンドカン」(ギターにドラム・笑)なにこれ、音漏れてるとかいうレベルとちゃうやん、モロ聞こえるそしてオッチャンがまだかまだかと入場を待って行列を作っておりました。奥さん「早よ並ぼう」・・・・なんで、指定席やのに「PSのグッズが売り切れるやんか」と買うことに集中しとります。グッズ売り場へ行くと、「わ、行列や」と言いながらも並んでしっかりゲットしました。次回の9・22は決定やね^^vいよいよ2時に入場したら、最初は前座になるのでしょうか学生さんのような娘さん達が盛り上げてくれます。音量はというと、隣に座ってる奥さんの声が聞こえない「あんだって」「だからさ¥・・・・」「あ~~あんだって」「あのね・・・・」志村けん状態^^;MCに徹してる恵子姐さん、引っ込んでるはすが舞台の袖に出てきて踊ってるやんま~賑やかで元気があって面白い人・・・舞台裏はきっと大変なんでしょうがそして次からは若い人が続きます。世の中、現実は厳しいもので相川七瀬の時に総立ちで盛り上がった客席もペースダウンステージで頑張ってる若手も少し乗せるのは難しいようでした。そんな彼女達にも、恵子姐さんはMC確りフォローそろそろピンクサファイアの出番でしょ場内に応援のPSTシャツを着てる人を見てたら、あれ○越さんじゃない、あれ宮ちゃん奥さんと一緒にオペラグラスを見てワアワア言うてました。向こうの方は知らないでしょうが、マムチさんのブログ見てるから知り合いみたい(笑)それでね、実は周りを見て心配してたんですよみんなの反応はどうだろう、皆立ち上がって盛り上がってよね、と祈っておりました。ピンクサファイアの登場マムチさん(この後はTAKAさんでいきましょう)が登場して、宮ちゃんがいろいろお手伝いイケメンの方々もお手伝いしてました。チューニングしてて、MCの間、下を見たり向こうを見たりしてたTAKAさん奥さんが一人立ち上がってタオルを広げて、TAKAさんにエールを送ってます。したらTAKAさんが見てくれて、ニコッと笑って手を振ってくれたんですよね(と思っておきましょう)いよいよ演奏、そしたら心配なんて要りません。ピンクサファイアの人気は全く衰えてません、皆総立ちで一気に盛り上がりました。いメンバーだけど、ここまでここから更に見応えもあったんだろうけど、帰りの飛行機の時間もあるし粘って、もし遅れたら帰れないからね後ろ髪を引かれる思いで後にしたのでした。最後まで見れなかったけど、グッズもゲットしたし二人で満足満足と言いながら帰ったのでした。GONTAとちょっと東京へ今日は僕のヘタな料理の紹介ではりあません。昨日の夕方は用事で三宮に出ていたのですが、奥さんも歯医者6時予約で三宮でした。普通に家で晩御飯となると7時を過ぎそうで、これなら一緒に三宮で食べた方がいいみたいそう思ってLINEで連絡して三宮で飲むことにしたのです。しながらどこで飲むかとお店を見て周ったんですが月曜日ということもあってどの店もお客さんが少ないもう6時を過ぎてるのですよ、思わずお店の方は「しんどいだろうな」と思ってしまいました。7時になっても奥さんから連絡がないので病院へ行くと、丁度終わって出てくるところ歯を根元から抜いたそうで、先生からアルコールは少し控えるようにと少しですからちょっとだけなら良いとか(笑)そして行くところを相談してたんですが、ちょっと行ってみたい店ホントに立ち飲みの店なんやけど、と言うと奥さんはOKの返事それならと阪急電車西口の高架下2階へ向かいました。行く途中、チラッと見えた小さいのに満員のお店、立ち飲みでビール190円・・・同じやんほぼ着いたこのブログでもよく紹介してた生ビールと串かつセット500円のお店の2階この辺りで一番安いと思ってたら、なんと一番絞りの生が190円でっせ・・・ビックリでしょここの2階といったら殆ど人が通らないシャッター通りと思ってました。ところがこの状況お店の前にはかなりの人がいます。店を覗くと、え~~入れるかな、こりゃ無理やわ、立ち飲みやのに一杯で入れる余地がない諦めようか、と思ったら黄色いTシャツの兄ちゃんが「何人?」2人と答えると「このずっと奥が空いてるからどうぞ」ってホンマに空いてるのと思って中に入ったのですが、通るのも狭いので大変しかも女性が多いから当たって「触った」なんて言われたら困るし、気を使いながら「ごめんなさいね」と言いながら掻き分け入っていきました。奥に確かに2人分が空いてました。流行ってる、知らなんだな、こんなところ早速ビールを注文して、つまみも色々と注文そこそこ美味しいし、なんといっても値段が安いヤキソバが食べたいと思ったら、ソバリアンってあってこりゃ面白い、ナポリタンのヤキソバやね注文したら、わりと早く出てくるのも良いですねこんなお店、東京であったような気がしましたが、わざとお客さんのスペースを狭く作った新しいスタイルのお店なんでしょうね二人でビール5杯飲んでレシート見たらビール5杯950円って表示(笑ってしまう安さ)何やかや食べて飲んで二人で3500円でした。GONTA」こりゃリピ確実です^^vところで明日は東京へちょっとお出掛けマムチさんが出演する「NAONのYAON」を楽しんできます。(Sun)切るだけランチ♪白だしとごま油のグラスサラダ暖かくなってきましたねゴールデンウィークももう直ぐ、いやもう突入してる方も居られるのでしょうこんな日のおうちランチは簡単なものがいいけど、お洒落で美味しいものも食べたいよねそんなご要望にお応えしましょう(笑)最近にわかに流行ってるジャーサラダは大きいから、、もう少し小さいグラスサラダなんてどうかな野菜を少し小さめに切って、ドレッシングは中華味にするため、ごま油と白だしを使って作りました。?野菜とチーズがたっぷり入った、中華風ドレッシングのグラスサラダです。中の具はお好みに代えてもOKだし、グラスもお気に入りのを使うと良いですよ子供さんならキャラクタが入ったのが良いかな白だしが火を使わなくてもドレッシングに使えるなんて初めて覚えました。ドレッシングは、一気に全部入れないで少し残して、途中で残りを入れるのも良いかな教えて頂いて気がついたんだけどグラスに小さいのを使えば、白だしとごま油のパーティーなんかが出来ますねそれではこのグラスサラダを食べて楽しいゴールデンウイークを楽しんでね第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる!コラボで旨い♪レシピコンテスト後半はいつものいい加減な話(笑)今日は日曜だけど奥さんは代替出勤なので一人で神戸で2番目に賑やかなハーバーランドへ行ってきました。モザイクでは毎年行ってる「ドイツビール祭り」をやってて賑わってましたね(向こうの白いテント)テラスにも人が一杯で、お店のテラスも沢山の方が飲んでました。ここの端っこに行くとアンパンマンミュージアムがあって、その横に小さな遊園地、そこで面白いのがありました。一部のOSでエラーが発生中で正常に表示されてないようです。調査中ですのしばらくお待ち頂く様宜しくお願い致します。最初はシンガポールでその次は台湾情報でした。奥さんとテレビ見てて、その昔シンガポールへ行くつもりだったのを思いだして二人で、やっぱし海外旅行行きたいねって話してました。国内旅行へ行って、奥さんとシンガポールへ遊びに行こうかなんて言って、切れたパスポートも取り直して旅行代金も払って準備してたんです。ところがね、部下の人が奥さんが病気になって長期に休みたいと言い出しためその対応で緊急時は動かないといけないため、直前キャンセルになると勿体無いから仕方なくキャンセルしたよなって話してたんです。仕事が全てに於いて優先でしたからねそんな話をしても今行けるかというと、僕は暇だけど猫と奥さんの仕事と猫が問題だよなところが奥さん「10月以降は行けるから」って言うのです。なんで?って聞いたら「仕事辞めるから」って、ホンマ?新しく始めた仕事は代わって貰える人が居るから大丈夫なんだって前からやってる仕事、ホンマに辞めるの?辞めれるの?ま、期待せずに待ちましょか今日は一品でいろいろ作ったのを紹介です。今回は、いつもお世話になってるぱおさんの丸ごと新玉ねぎと春キャベツのうまみたっぷりスープ玉ねぎ1個丸ごとってなんか食欲そそりますね、ヘルシーだし食べる時は、ちょっと切り込みを入れましたよ玉ねぎの甘みと、周りの野菜も食べ応えのあるスープで美味しかったぱおさん、有難うございました。それに僕の一品は夏みかんのポテトサラダきゅうりもちょっと見栄えよく並べてみました。果物とポテサラってどうかな?って思ったんだけど結構いけますねみかん以外はどうなんだろう?・・・・・いろいろ試すと面白いかも最後はね、人生二度目に作っったホタルイカ旬のものってやはり食べないとねでもね、ウチの親も食べてた事は見たことが無かったし、奥さんも無かったのでよく分かってませんでした。それで何年か前に、スーパーで初めて買って食べたんだけど下ごしらえが上手く出来ずにぼろぼろ奥さんは見ただけで遠慮するって食べなかったです(笑)でもね、今はスルメイカもちゃっちゃと捌けるようになったしね、書いてる事が理解できるようになったのでホタルイカもばっちし下ごしらえ出来ました。今日は料理から先日の青梗菜、もう一つ残ってたんですよ前のレシピでは単位を把と書きましたが、どうも違うようですね1株でいいみたいです。その一株を使って外が和の鰹風味の餡かけ、中はしっかりぺペロンチーノ一皿で二度美味しい、見た目は中華で二度どころか三度も楽しめるパスタを作りました。食べる時は、最初は真ん中のパスタと外の青梗菜は別々に食べてねだんだん減ってくると、一緒になって洋から和に変化しますからね今回使ったのはコレ!ヤマキの鰹節屋のヤマキが本気を出してつくった「めんつゆ」とAJINOMOTOのオリーブオイルエクストラバージン、だしとオイルのコラボです。1青梗菜は根元を切って葉を1枚づつばらばらにし、更に縦半分に切る。にんにくは薄切り、海老は殻を剥いて背ワタを取り、鍋にはお湯を沸かしておく。2フライパンの端にオリーブオイル大匙1、にんにくと赤唐辛子を入れ、反対側に海老を入れ炒め弱火でにんにくが薄く色づくまで炒めたら取り出し、強火にして海老も火が通ったら取り出す。31の鍋に、1の青梗菜を1分茹でて取り出し水気を切っておく。その後に茹で塩を入れて、パスタを規定時間より1分短めに設定し茹で始める。42の青梗菜をお皿に、根元がお皿全体に丸くなるように盛り付ける。53のパスタが茹で上がったら、2の後にオリーブオイル残り大匙1と茹で汁お玉1杯を一緒に入れて中火でよく混ぜて乳化させ、4の真ん中に盛り付け2のにんにくと海老をその上に盛り黒コショウを振る。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。