レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクなすぶた☆ナスの酢豚風炒め物Description酢豚の豚肉を減らして、かわりにナスをたっぷり入れてボリュームアップしました。酸味が効いてさっぱりといただけます。小さじ2水100cc作り方1野菜・お肉を一口大に切る。青唐辛子はみじん切りにするか、ハサミで刻む。2調味料を全て混ぜておく。フライパンに油をひいて温める。(油の多い肉ならひかなくても良いかも)3フライパンで肉・にんにく・青唐辛子を炒め、肉が半焼けくらいでたまねぎを入れ炒め、油が回ったらナスを入れさらに炒める。4ナスに火が通ったらピーマン赤ピーマンを入れざっと炒めたあと、調味料をざっと回し入れすばやく混ぜる。コツ・ポイントたけのこ、しいたけ、きくらげなどを加えるともっと豪華になります。調味料を入れた後は片栗粉でダマになりやすいのですぐに混ぜましょう。心配なら一度火を止めてから調味料を入れ、火をつけて混ぜてください。お酢・唐辛子はお好みで加減してね。このレシピの生い立ち酢豚の豚肉を少なめに、ナスを入れてボリュームアップしました。(3人)19/09/20ナス美味しく頂きありがとうちゃぎー16/07/21油で豚肉をあげなくても(夏は熱い!)、酢豚みたいに出来ました。Reservedもっと追加するには?。