透明感があるという表現が正しいかしら?ただ、この流れで飲むお酒じゃないとちょっと後悔。飲むなら一番最初に繊細な味わいを楽しみたいですね。評判は聞いていましたが、守破離と正反対に突き抜けた、超濃厚な味わい。酒臭さがあるとも言えますが、これ好きな人たまらないやつです。今回の一番じゃないかしら。精米歩合22%なんていうとんでもない贅沢さ。微発泡のシュワシュワ感、フルーツのような若々しさ。イイね!まさに高級ライスワイン。最後は和歌山の醸し人九平次。知ってはいたけど久しぶりに飲むとやっぱり上手い、美味い。正統派の日本酒、その一番綺麗なところをいただいているみたい。2時間の締めにはぴったりでした。