KitchenHOMENEWS記事(ブログ)ブルゴーニュワインのブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにするブルゴーニュワインの紹介ブログです。生活雑貨のブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにする生活雑貨の紹介ブログです。元バイヤーのブログバイヤー時代の経験や生活を楽しむ方法を紹介するブログです。Onlineの商品の中でも特におすすめする商品です。MAPサイトマップmenuCLOSEHOMENEWS記事(ブログ)ブルゴーニュワインのブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにするブルゴーニュワインの紹介ブログです。生活雑貨のブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにする生活雑貨の紹介ブログです。元バイヤーのブログバイヤー時代の経験や生活を楽しむ方法を紹介するブログです。Onlineの商品の中でも特におすすめする商品です。フュイッセはブルゴーニュの南にあるマコネ(Maconnais)地区で生産されるシャルドネ種の辛口白ワインです。マコネ地区は4つの小さな村でぶどうを生産しています。フュイッセ(Fuisse)ソリュトレ(Solutre)プイィ(Pouilly)ベルジソン(Vergisson)村名AOCは5つヴィレ・クレッセ(Vire-Clesse)プイィ・フュッセ(Pouilly-Fusse)プイィ・ヴァンゼル(Pouilly-Vinzelles)プイィ・ロシェ(Pouilly-Loche)サン・ヴェラン(Saint-Veran)マコネ地区ワインの特徴コートシャロネーズの南に約50Km近く続く広い丘陵地帯で、生産量の85%が白ワインです。ブルゴーニュの白ワインで有名なボーヌやシャブリに比べるとコストパフォーマンスが高く、熟成度の高いシャルドネから造られる白ワインです。ソリュトレ・プイィ村にプイィ山という標高550mの石灰岩でできた山があり、シャルドネ種のぶどう栽培に適しています。ワインは、明るい緑色を帯びた黄金色で、辛口ですが、やさしく繊細な味わいです。ミネラル、アーモンドやヘーゼルナッツ、柑橘類、白い花、バター、はちみつなどテロワールからくる味の違いを楽しめます。フュイッセはよく知られており、今までは村名クラスのみでしたが、2019年産からプルミエ・クリュ(一級畑)が新しく認定されました。市場に出回るのが楽しみです。Fume)はブルゴーニュではなく、ロワールのワインです。ソービニヨン・ブラン種のぶどうで全く異なりますので、ご注意を。マコネ地区のお得な白ワインの特徴ロワール地方のワイン、王侯貴族たちに愛された古城が多い観光地Amazonで買うブルゴーニュワインのブログニュースレター配信中お料理に合わせたワインの選び方、お家でのワインの楽しみ方、ワイン会のご案内、オスピスドボーヌの予約販売情報等をお届けいたします。メールアドレスをご登録ください。受信ボックスまたは迷惑メールフォルダを確認して購読承認手続きをしてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ロワゾーのレストランブルゴーニュ地方のおすすめ郷土料理ベスト5、ブルゴーニュワインにあわせてRECOMMENDこちらの記事も人気です。受信ボックスまたは迷惑メールフォルダを確認して購読承認手続きをしてください。