!アンサンブル講師のMiwaです。今日は私が大好きな、ブラッスリー(※Brasserie)の定番でちょっと変わった名前のデザートをご紹介します。日本語では「浮かぶ島」という意味です。「浮かんでいる」という意味の形容詞"flottant"は"île"に性数一致して語尾に女性の"e"がつき、直前の"t"を軽く発音します。「浮かぶ島」、いったいどういうデザートなのでしょう?まずは写真をご覧ください。カスタードクリームがサラサラとした液状になったようなソースです。neige)を軽く茹でて固めたもの。flottanteです。メレンゲがフワフワで、口に入れるとシュワシュワーっと溶けます。今までに食べた中で一番美味しいと思った「浮かぶ島」です。flottanteはスーパーのデザート売り場でも手軽に買うことができます。こんな風に、カップに入ったものが4個セットで売られています。!カスタードプリンが好きな人は絶対気にいると思います。やさしい卵とバニラの風味、メレンゲのシュワシュワがたまりません。見た目よりさっぱりしているのでペロッと食べられちゃいますよ。吸血鬼系モンスターのような名前ですが、美味しいクッキーです。フランス北部からベルギーにかけてポピュラーなお菓子だそうです。続きでアンサンブル立ち上げヒストリー秘話をご紹介いたします。前回の記事を読んでいない方は是非読んでから、今回の記事に進んでくださいね。”さよならの距離感”覚えておくと便利ですこんにちは、講師のYaskoです。フランスも日本も秋になっていますね。私の住むモンペリエも長袖を着るようになってきました。今日は日本語でも沢山種類があります「さようなら」についてです。