会社コンセプト当社は全国に飲食店などを多店舗展開するJASDAQ上場企業です。企業理念フジタコーポレーショングループは真の成長を目指し、挑戦し続けることで夢あふれる未来へ貢献します。「ミスタードーナツ」「モスバーガー」「牛角」などのフランチャイズ店加盟に加え、オリジナルブランド「かつ丼と天丼の、かつてん」などの直営店の運営を行っている当社。現在は北海道・東北を中心に全国で数十店舗以上の飲食店などを展開しています。おっぺしゃん」などのフランチャイズ本部事業のさらなる収益化も推進していく方針です。大切にしている考え当社が飲食店や物販店を通じて販売するものは、食事や物品だけではございません。私たちの原点である「お客様一人ひとりの笑顔が見える商い」の実現のために、ご来店くださるお客様、地域にお住いのお客様の生活を彩る「心の豊かさ」の販売を目指しております。「楽しく働ける環境」で育ったから、私も後輩のために同じことをしています。働き始めたきっかけは?高校3年生のとき「ミスタードーナツ」で働いていた友達に勧められたのが、私が「フジタコーポレーション」に入社したきっかけです。なんと、気がついたらもう11年も経っていました(笑)。長く働けているのはなぜですか?仕事を始めたばかりの頃は不安もありましたし、前も見えないくらい一所懸命に接客をしていました。そんなときに先輩スタッフや本社の方が褒めたり励ましたりしてくれて。それが今でも社風として残っているので、楽しく働くことができているんです。私のように長く働いているスタッフも多く、周囲は優しい方ばかり!すごく働きやすい環境ですよ。自分の成長を感じる瞬間は?新人の頃に先輩から楽しく働けるように指導していただいたこともあり、私も後輩に同じように教育することができました。後輩たちから「楽しいです!」って言ってもらえたときが一番うれしいですし、自分の成長を実感する瞬間ですね。お店で働き始めたきっかけは?私は今、「瑪蜜黛(モミトイ)」というタピオカドリンク専門店の店長をしているのですが、きっかけは上司からの「いとうさん、タピオカやる?」というひと声でした。アルバイト時期を含めて10年間ほど携わってきた「ミスタードーナツ事業」はとても好きだったので悩みましたが、「自分に足りないものは新しいことへの挑戦だ!」と感じ、思い切って新事業への異動を決意しました。どんな雰囲気のお店ですか?タピオカ専門店と聞くと飲食スペースが少ないイメージの方もいらっしゃると思いますが、「瑪蜜黛(モミトイ)」はもともとカフェだったお店を利用しているため、広い飲食スペースを設けていることが特徴です。「女性に人気のタピオカドリンク」という概念が払拭されてしまうほど、老若男女、幅広いお客様にご利用いただいているんですよ。たくさんの方が「タピオカ初めてなんです!」と挑戦しに来てくださるので、長くご愛用していただけるようおいしいタピオカ作りに励んでいます。店長としてのやりがいを教えてください。店長として働くのは初めてなのですが、従業員とのコミュニケーションが一番やりがいを感じます!私が「ミスタードーナツ」を10年間も続けたきっかけを作ってくれた当時の店長は、人をとても大切にする方。「いつか自分もこんな人になりたい」という想いを持って働いていたので、自分も同じようにスタッフを大切にするようになりました。今後の目標は?私の現在の目標は「タピオカを日常に」です!コーヒーや紅茶が日常にとけ込んでいるように、ドリンクにタピオカが入っているのが当たり前になってもいいと思っています。今はまだ流行りの影響が大きいですが、「昔からタピオカが好き」という方がいないわけではありません。