ナスの育て方.com黒紫童子ナスの育て方.comMENUホームサイトマップナスの育て方。(こくしどうじ)は、大和農園のF1品種です。卵型~丸に近いフォルムがとても可愛らしいです。黒紫童子の特徴と栽培のコツをご紹介します。小ナスどりから、中大果どりまでできる面白い品種です。中大果は、約100グラム~200グラムほどがとり頃なので、その見た目のサイズ感の差は、とても大きいです。大きめのミニトマトくらいの可愛いナスも、そのままにすれば、ナスをお皿に使ったグラタンができるサイズまで育ちます。美味しい食べ方が異なるのも、面白いポイントです。小ナスで収穫した際は、浅漬けが一番美味しく食べられます。丸ごと漬けられるので、ナスを余すところなく堪能できます。中大果で収穫した際は、さまざまな加熱調理に向いています。煮物、焼き物など、いろいろな調理ができるので、ごはんのおかずとして、ピッタリです。中大果で収穫したい場合は、着果数を減らす必要があります。小ナスと中大果、バランスよく収穫して、あまり株に大きな負担をかけないようにしてください。種まきの適期は、3月下旬~5月中旬です。一般的なナス栽培と同様の方法で栽培することができます。植え幅は約50~70センチとります。6月下旬~10月下旬です。秋ナスまで、長く収穫することのできる品種です。調理用途も広く、とても使いやすい美味しいナスです。こちらからお願いします。Reserved%d人のブロガーが「いいね」をつけました。