BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。母屋」この日は親父が外出してて飲んで帰ってきて寝てもうたのでおかんとうちの家族で晩飯を食べに行くことにしてん。どこにいこかなって検討してて久々にいい肉屋に行ってみるかとこちらのお店を予約して訪問してんな。母屋」ちょっと名前が違うみたいやけど食べログにはこれで登録されてたわ。1席空いてたらしいので18時過ぎに座敷を予約して時間に合わせて訪問します。店内は落ち着いた照明でええ感じやな。店員さんがえらい元気がいいのでちょっと雰囲気に合ってなかったかも。元気がいいのはええことなんやけどねー。メニューを見てみます。基本的にこちらは今まで通ってた店から比べるとええ値段しますわ。2000円オーバーの肉なんて普段なかなか注文せえへんで。何を注文しようか迷いますな。迷いながら注文したのがこちら。付だし特製の塩ダレのかかったキャベツと胡瓜、タンの干したもの。真ん中のタレは辛味噌とニンニクマヨネーズやって。タンの干したのは噛めば噛むほど肉の旨みが出てきてめっちゃ美味いわー。キャベツにかかってるタレも美味くってキャベツもめっちゃ食べてもうた。ユッケ今回残念ながら生レバーがないとのことでこちらを注文。量は少ないかなと思ったけど甘い目のしっかりした味付けが美味しいわ。肉も柔らかいししっかりと肉の味が染みでるでー。ヒウチのオオトロ刺しすごい綺麗なサシの入った肉が出てきたわ。わさび醤油で食べるんやけど口に入れたらほんまに溶けていくよう。これは美味いっす!ホルモンセット店員さんのお勧めということで注文。レバー、ハツ、ウルテ、ツラミ、タン元かな。塩がかかってて、ゴマだれをつけて食べるねん。それぞれ切り身が大きいと嬉しいなー。肉自体は新鮮でコリコリ、プリプリしてて美味かった!厚切りタン塩2人前これはほんまに柔らかかったでー。両面をさっと炙って食べてみるとジュワーっとタンの旨みが口に広がる。1人前2500円ってのは伊達ではないですな。柔らかハラミ(?)しっかりとモミダレに漬けられたお肉やね。厚い目に切られてるけど柔らかかったわ。上ロース(?)子供達用に注文してみてん。見た目からわかる綺麗なサシの高級そうな肉やで。焼き過ぎると脂ですぐ焦げちゃいそうなので両面をさっと炙って食べてみる。箸で力を入れんでも切れる肉ってすごいなー。全部食べると胸やけしそうなくらい脂の乗りがすごいわ。焼きしゃぶロースこれは厨房で料理をして持ってきてくれはった。ネギ、カイワレ大根を巻いて出てきた肉。半生の状態で出てきて、これをポン酢にくぐらせて食べるねん。これはあっさりして美味いなー!脂濃いはずの肉が中の野菜とポン酢で中和されてめっちゃ食べやすくなってるわ。最近温麺が好きでどこでも頼んでるんやけどこちらのはかなりのあっさりした味付け。麺はトコロ天のような四角くってツルツルのど越しの良い麺。冷麺のともまた違うような気がしたなー。具材は卵、大根、ニンジン、ネギかな。さみしい感じやったわ。おかんが店員さんのお勧めという「まつたけの石焼きビビンパ」を注文してんけどめっちゃでかい松茸がでてきたで。もらったら美味しかったわー。あっという間に完食です。ええ値段するだけに間違いはないですな。店員さんたちも気持ちの良い対応で気分もいいで。めったに来れませんが、たまに訪問させてもらいたいお店やと思うわ。満腹、満足、ご馳走様でした。TEL:0729-73-5333住所:大阪府柏原市本郷3-9-9営業時間:17:00~23:00(L.O.22:45)グルメランキング参加中です!ポチッと応援よろしくお願いしますー。「串焼こば」(2014.04.14)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。