いやいや、とってもいい「現場」です。ビールも料理も店の雰囲気も全て素晴らしい!また行ってみたい度は★5(5段階)。スタッフの方も若くて元気があっていい感じなので、今度は家族連れで来たいです。ビール」43の続きです。3杯目、ブラウンエール。「イギリスタイプの茶褐色のビール。カラメルモルトの甘くコクのある風味と、上面発酵ならではの芳醇な香りが特徴です。色はその名のとおり、ブラウン。甘めですが、このスタイルとしてはちょうど良いくらいでしょうか。美味しいなぁ、これも。★9そして4杯目、季節限定のメルツェン。色はブラウンエールより少し薄いです。ボディもしっかりしてます。モルトとホップがハイレベルでバランスしていて、いい感じです。★8これで全部飲んだかな?と思ったところで、5に続きます。ビール」32の続きです。2杯目のビール、十勝ラガーです。「ラガーイーストのすっきりした飲み口と、カスケードホップの爽やかなライトラガー」そのコメントのとおり、実に爽やかなラガー。美味しいラガー+華やかな香りです。これ、ホント美味しい!かなり好みです。★92004ジャパンビアカップ金賞受賞も納得です。ここで未知の料理、「テンペとろみそ丼」到着です。「テンペ」とは大豆の加工食品で、テンペ菌という菌で発酵させたもの。納豆みたいなもんでしょうか?で、この料理は、帯広で開催された「テンペ料理フェア」で優勝したもの。味は納豆に近い感じもしますが、納豆のように粘りは無いようです。注文したときは半信半疑でしたが、さすが優勝レシピ、なかなか美味しい料理でした。勧めてくれたスタッフの方、有難うございました。何となく嬉しかったのが、この箸袋。「ここでつくる、ここで飲む。十勝ビールはうまいが当然。何だか、とっても賛同できるコピーです。何だか、とっても「現場主義」です。これ考えた人とは、お友達になれそうな気がしてきたところで4に続きます。ビール」21の続きです。ビールを飲む前に、まず食事のオーダー。食べられる品数が限られているので、素直にお店の人にオススメを聞いてみました。これを勧められました。テンペ?何ですかそれは?最初はあまりそそられなかったんですが、オススメ聞いといて頼まんわけにいかんでしょ。待ってる間に1杯目、ヴァイツェンです。「フルーティな香りと味のバランスが絶妙です」とのこと。バナナのいい香りがします。ガスがやや強く、泡もちはあまりよくありませんでしたが、香りがよく美味しいヴァイツェンです。★8まだかなぁ、テンペ。ビール」1帯広駅から北に歩いて5分くらい歩いたところに、「十勝ビール」の現場はあります。新規152現場目、延べでは・・・わかりません。店内もとってもいい雰囲気で、食べる場所によって色んな表情が楽しめそうです。私が案内されたのは、1階のピザ釜前のカウンター。目の前でピザ職人さんが丸めたり、こねたり、飛ばしたりするのが見られる場所です。4種類のビールが飲めて、しかも90分飲み放題で2,000円!入店したのが8時半、閉店が10時ですから残りちょうど90分。こら、飲み放題頼めってことやね、了解!食事のメニューにもそそられたところで2に続きます。(0)帯広ビール旅行記~帯広へ今年4回目の札幌出張が金曜日だったため、帯広に寄って帰ることにしました。札幌に出張で来て、帯広まで行くって・・・自分の事ながら「ようやるわ」って感じですね。金曜日、札幌での仕事が終ったのが午後5時。帯広行きの特急に乗り込んだのは、午後5時半でした。昼食をとる時間がなかったため、サッポロクラシックとやまべ寿司で腹ごしらえ。外は真っ暗なので、車窓は楽しめませんが、致しかたありません。JR北海道が発行する車内誌などを読みながら過ごします。思ったより寒くありません。雪は札幌より全然少ないです。スーツ姿でも歩きやすいので、助かります。駅近くのビジネスホテルにチェックインして、荷物を置いて、「十勝ビール」で夕食です。