移動販売車+カオソーイ移動販売車+カオソーイ私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。個人的視点から日記形式でお伝えします。雪、降ってくれました。(02/17)今後のスケジュール書いてみます。(29)プロフィールAuthor:khaosoi移動販売車で、カオソーイを販売。サワディーCar店主、舟橋謙一と申します。サワディーCarホームページは、http://www.khaosoi.net/出店スケジュールや、カオソーイについてなど説明。サワディー家、通販サイトは、http://www.khaosoi.jpカオソーイが通販で買える様になりました。NAGOYA屋台村プラス協会http://yataiplus.jp/2007/01より発足。移動販売車セミナーもスタート2008/06より開催。http://yataiplus.jp/seminar003.htmhttp://idosemi.com/日本初!移動販売車大学2010/04より開校。23:41イオン大高で先日も気になった「炭火焼ハンバーグ」食べてきた!やっぱりパフォーマンスが素晴らしい!写真の網中央下に炭があり、最後の仕上げで焼きいれる!最初は炭台横にある鉄板で焼き色を入れ固める(写真右側で見えない)その後鉄板下のオーブンだろうか???オーブンの中でしっかり加熱調理する。移動販売車も見習わなければいけない。熱々の鉄板に載せられたハンバーグはお客様の前まで運ばれた後、サービスなのか半分に切り分けてくれ、お好みでソースも4種類の中からかけてくれる。仕上がるとこんな感じ。カキヤス」だ!!!しかも夕飯時になると、この3軒が特に並んでいる。商品も勿論だが見せ方や、並ばせるコツを知ってるね(笑)勉強になります。時間があったのでお買い物。最近携帯の持ち方について悩んでたの。今までは上着など、ポッケの中に入れていた。これが落とすんだよね(悩み1)今回はディスプレーが表側にあるので、あっという間に壊れるよ(汗)更にポッケの中に入れていると、バイブの設定でも電話が鳴った事に気がつかない・・・(悩み2)気がついてもスグ出せないし、利便性が悪い。そこで友達や知人など、聞きまくってたの!コレは、って方法が中々見付からなかったがイイの見付けたのが写真のモノ。付属で付いている紐で首から提げたり、ベルトに引っ掛けたりも出来る。「今日入ったばかり」って言葉で、思わず買ってしまった。クロックスは今、クロックス2.0モードに入っている。他の追随を許さない次元の違う世界観が感心されされる。