祐己バス停まで徒歩53分〜車のない10連休をいかに過ごすか(山ごもり編)この記事はシリーズものです。こちらの記事を読んでからの方が、内容がつながっておもしろいと思います。車はレッカー移動そんなわけで、壊れた車はレッカー車で修理へ。あぁ〜さよ〜なら〜(T_T)というわけで、車のない、実質山ごもり状態となる残り7日間のゴールデンウィークがスタートしました。最大の問題は食べるもの。畑で採れる野菜がほとんどないゴールデンウィークの春の時期、無事に食料は確保できるのでしょうか。畑の野菜を少ないとは言え、畑で採れるものは少しあります。多年草的に生えてくれているもの。ネギ(と、家にあったキャベツ)の炒めたやつ(だったかな?)。山わさび!これをすりおろして醤油漬けにすると、超ウマくて、ご飯がたくさん食べらさる(北海道弁w)のです。保存野菜!じゃがいもです。保存野菜だけど、正確に言うと、お手伝いに行っている南幌の農家さんが、去年の秋に収穫して春まで保管して、4月にわけていただいたもの。コッコの玉子でオムライス風!我が家のコッコが卵を産んでくれました!おかげでオムライス風なご飯を食べられることに。ちなみに上に乗っかってるのは確か、1年前に作った瓶詰めのトマトソースなど。山菜・野草!春の時期は、畑よりも山の方が頼りになったりします。春の山菜、こんな状況なので、なおさらありがたみを感じます。つくし!子供達も遊び半分で取ってきてくれます。遊暮働学!だけどつくしは、このはかまとり作業がけっこう大変なんだよなぁ。はかまをとると、こんな感じに。これと、家にあったエノキを和えて食べました。山菜おにぎり!おにぎりに混ぜるのは、ヨモギ、スギナ、フキなど。写真左下に写っているのが、先ほどの山わさびをすりおろして醤油につけたもの。おろしたての山わさびは、辛さが鼻をツーンと刺激します。この刺激がくせになる〜。タンポポとネギの味噌汁!タンポポの花、実は食べれるんですねぇ。彩りが鮮やかになります。イタドリの芽!イタドリ、やわらかい部分をとって、茹でておひたし風にして醤油をかけて食べます。粘り気があっておいしいです。タンポポの葉っぱの酢みそ和え!タンポポの葉っぱも、若い時期は食べられます。魚のおすそ分けが!顔の広い五郎さんのところには、日々、色々な人が訪れます。そんな人たちが、たまにお土産を持ってきてくれます。五郎さんご夫妻、それをうちにもおすそ分けしてくれました!なんと、カレイとカジカです!カジカなんて食べるのは初めて。捌き方も知らないので、ここは妻にお願いして、ぼくは写真担当wカジカ汁!そして、カレイも。この魚のことは、別の記事でも詳しく書いてます。ビール!ビールが好きなぼくのために、たまに実家の母が送ってきてくれます。数日前に送ってきてくれたのがあったので。冷蔵庫がないので伏流水で冷やしまーす。タネを蒔けばいいんだ!食料がなかったら、タネを蒔けばいいんだ!ということで、車の修理ができなかったジェームスからの帰り道、野菜のタネを買ってきておきました。「今日はうちで一緒に夕飯食べないかい?」おぉぉぉ〜!ありがたすぎるお誘い〜!料理上手な五郎さん奥さん。まとめそんなこんなで、なんとか外に買い物に出ることなく、7日間の山ごもり期を乗り切りました。いうか、そんなにひもじい思いもすることなく、むしろいただきもので豪華に過ごせることができたり、本当にありがたい日々でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト札幌のフリースクールそらで科学実験のお手伝いをバス停まで徒歩53分〜車のない10連休をいかに過ごすか(壊れた車編)RECOMMENDこちらの記事も人気です。山暮らし2018.8.28画期的なトイレが完成しましたw山暮らし2019.4.20暮らしの中での大人の泥遊び食料部門2018.5.25麹祭り山暮らし2018.6.14想像を超えた自給的暮らし、簾舞の五郎さんとは?山暮らし2018.8.1雪解け時期の畑の準備、タネを選ぶ子どもたち代表者プロフィール三栗祐己(みつくりゆうき)。サラリーマン時代に長時間労働とストレスにより、家庭生活と自身のメンタルを壊しかけた経験から、本当に幸せな生き方というものを考えるようになりました。タイのパーマカルチャーファームへの訪問を機に、自身の生き方を環境的にも精神的にも持続可能な方向にシフト。お金の縛りから解放された日々を楽しんでいます。妻・息子(10)・娘(6)の、4人家族のアラフォー父ちゃん。パーマカルチャーを学べる無料メルマガ講座を配信中。メルマガの詳細はこちらへ。さん一家の“遊暮働学”な生き方を潜入取材してきました。