レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク夏野菜の冷やしうどんDescription夏野菜たっぷりのさっぱりうどんです。小さじ1めんつゆ50ml水150mlしょうが(すりおろし)小さじ1作り方1オクラは塩(分量外)で板ずりし茹でて小口切りにする。トマトは1cmの角切りにします。ツナは缶を開けて油を切っておきます。2なすは1cmの角切りにし、水にさらしてアクを抜きます。3水気を切ったら耐熱皿に移し、ラップをかけて電子レンジで1分程しんなりするまで加熱します。4ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。(冷蔵庫で冷やしておくとより美味しいです)5うどんを茹でて冷水で冷やして水気を切ります。6お皿にうどんを盛り付け、その上にトマト・なす・オクラ・ツナをのせ、スープをかける。最後にアマニ油を回しかけたら完成です。コツ・ポイント夏野菜には水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を身体の中からクールダウンしてくれます。生で食べられるものも多く、夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給でき、夏バテ予防になります!このレシピの生い立ち夏バテ予防レシピとして考案しました。Reservedもっと追加するには?。