Tuesdayそして火曜日こんにちわ。三代目・嫁のウサです。登録第3138249号******************************************曇り。ハル(息子・6歳)は、今日も元気に登校しました。入学から1ヶ月ちょっと。嫁よりもハルの方が新しい環境になじんでいるように感じます。我が子ながら、ポジティブだ。́ヘ`;)昨日はハルが15時過ぎに帰ってきたので、先日YouTubeでガン見していたピザ生地を仕込んでおきました。仕込んで1時間ちょっと(発酵のかかる時間次第)で、ピザが食べられるというものだったので作ってみたところ、今まで作った中では一番まともでした。オオオオォォォォォォ-ピザ生地は簡単でパン作りに失敗した場合はピザにしてしまえ、なんて言われていますが、嫁にとっては、なんかこうしっくりくるピザ生地が作れず(#゚Д゚)y-~~イライラな感じです。́;ω;`)うぅ....作れるようになりたい。そんなわけで相変わらずピザ生地作りの試行錯誤中です。強力粉が多いとモチモチ、薄力粉が多いとサクサクらしいです。