ぱんだぬきの日記です。自己紹介代わりに、ぶーのすけパンをご紹介します。シンプルなパンの一つです。今日使うのはこんな材料と電気オーブンです。小さじ1計量のコツはこちらpandanukitchen.hatenadiary.jp<作り方>1.ボウルに粉類を計る。山の中腹に砂糖この入れ方が大事です。2.イーストに水(お風呂くらいの温度)を注ぎ箸でイーストを溶かすように混ぜる。山を崩して混ぜて行く。3.粉っぽいうちに、オイルを入れる。粉っぽくなくなるまでしっかり混ぜる。4.台に出して、手で滑らかにこねる。5.きれいに丸めてボウルに戻してフタをする。45°Cで20分発酵させると、このくらい。このくらい大きくなったら、発酵終了。6.4個に切って丸めてオーブン皿に乗せる。45°Cで15分でこのくらいふくらみます。このまま焼いてもいいのですが、オーブンを温める間に細工をしましょう。7.十字にはさみを入れます。この<とんがり>が我が家ではブタの足のよう、と言うことで<ぶーのすけぱん>と呼ぶようになりました。8.230のオーブンで15分焼くとぶーのすけパンの出来上がり。暑い時期は捏ね始めて1時間くらいで出来上がります。ぱんだぬきのリアル教室は90分、です。すけパンは余裕で時間内に出来上がります。お子さんと作ってみてくださいね。今月の低学年向けのパンはコーヒーロールでした。はてなブログProリアルこどもパン教室でのできごとや小学生がパンを作りやすいレシピやコツを書いて行きます。レシピへのご質問もlコメントでどうぞ。読者になる参加グループレシピ育児・子育てはてなブログをはじめよう!pandanukichenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。