「飲む人も作る人も幸せに!」。輸入元が語る南アフリカワインの真相とは?その魅力について紹介します。問い合わせはメールか電話06-6882-1070で。▲ハリネズミの絵がラベルになっている人気のポークパインリッジ・シリーズが、スクリューキャップになります。■ポークパインリッジ・カベルネ■ポークパインリッジ・ソーヴィニョンブランシラーは、明日からスクリューキャップの分を出荷します。カベルネとソーヴィニョンブランは、まだコルクの分がありますので、それらを先に出荷し、無くなり次第スクリューキャップを出していきます。スクリューキャップが好きでない方は、コルクの分をお早めにお求めください。最近スクリューキャップのワインが増えています。「安っぽく見える」という御意見の方もいらっしゃいますが、時代の流れ的には、今後ももっと増えていくだろうと思われます。スクリューキャップになると、コルクによるダメージが無くなります。マーク・ケント氏このワインの作り手のマーク・ケント氏も「コルクが使われているワインの5%くらいは、実際はコルクによるダメージを受けているワインです。皆さんも気付かないうちに、そのようなダメージを受けたワインを飲んでいる場合があります。お客様は、このようなワインに当たった時、コルクが原因なのに、ワインやそのワインの作り手が悪いと考えがちです。私はスクリューキャップを使用したいと考えています。」と、おっしゃています。彼によりますと、トップレンジの「7つの椅子のラベルのブーケンハーツクルーフ」のシリーズは最高級のコルクを使用していて、コルクによるダメージの率はものすごく低いので、今後もコルクで行くとのことです。7つの椅子のラベルのブーケンハーツクルーフのトップレンジスクリューキャップにより、このコルクによるダメージの心配がなくなります。ワインを飲む時にワインオープナーを探さなくても良いですし、女性でも簡単に開けることができます。いつでもどこでももっと気楽にワインが楽しめるようになることは良いことですね。従って弊社もスクリューキャップは賛成ですし、今後も増やしていこうと思っています。Free詳しくは下記をチェック!http://africanfestyokohama.com/南アフリカワインもあるよ!アフリカを満喫してください。今回のツアーでも、色々な発見や驚きもあった。「南アフリカの、あれだけ格差のある社会を見たら何もせんわけにはいかんやろ。「何から手を付けたらいいか分からんけど、やっぱりポールクルーバーのように、一つ一つ教育し、経験を積ましていくやり方がいいんやろな。「タンディ(黒人の経済的向上を目的としたプロジェクトワイン)も、もういっぺん飲んでみて(扱いを)考えなあかんなあ。「例えば、ワイン代に10円でも30円でも乗せて、それを現地に還元するとか、そんなことも必要ちゃうか。」と、おっしゃったことだ。彼はワイン屋としては一流で、その地域でも名前が通っている。彼に対しては、私もタンディのようなフェアトレードワインも販売してくださいと、特に期待もしていなかったし、そのような「フェアトレードだから御願いします」というような営業はしていない。そもそもフェアトレードだから売ってください、買ってくださいではなく、ワインの品質で選んでもらいたいと思っているからだ。そんな、期待していなかったような言葉が彼から聞けたことも、今回のツアーの成果の1つなのだろう。「南アフリカが考えさせられる国」というのは、ここにある。弊社がフェアトレードワインを扱うのも、現地で生活向上のために一所懸命頑張っている人達を応援したいと思うからである。ワインは南アフリカにとっても重要かつ伝統的な産業であること。南アフリカの未来の発展の為には、これまでの白人の知識・技術・経験を黒人達にも伝えていかなくてはならないこと。それまでに白人が南アフリカを捨てて国外に出て行くようでは、この国の発展につながらない。南アフリカは、経済的・政治的にもアフリカ大陸の重要なリーダー的存在であるため、この国の発展が大陸全体の発展に関係していること。ワインを通して南アフリカの社会を伝えることができること。プロジェクトなど、南アフリカには様々な実験が繰り返されている。これらの問題は、南アフリカ1国に限らず、人類全体にとっても重要な課題である。彼らの実験は、私達にとっても実験であり、大切なサンプルになる。今後の問題として、冨の分配というのは、再度考えなくてはならないだろうが、今は白人も「逆差別的な扱い」を受けている感じもある。今、彼らも生き方を考えさせられている。表現しているが、実際は人種別に書くのも変だ。みんな南アフリカ人なんだから。してツアーも無事に終えることができたが、このツアーが単にワインだけでなく、南アフリカ社会の一端を覗く事ができたことも大きな意義があったと思う。最後に、このツアーに関わったスタッフ、応援してくれた人、そして特にワイナリーの人達に心より深く感謝を申し上げたい。彼らが一所懸命考え、しっかり準備し、明るい笑顔と気遣い、温かいもてなしの気持ちで私達を迎えてくれたからこそ、参加者の皆さんが喜んでくれるという結果につながったのだ。来年も今回に負けないツアーをしたい。(完)PS:ツアーの前に私が訪問した各ワイナリーのレポートは、またします。前置きが長くなったが、だからこそツアーで「南アフリカ人と接する機会」を作ることが重要になる。綺麗な風景や自然を求めて、喜望峰、テーブルマウンテン、花や動物を見て、美味しいワインや料理を食べているだけでは、南アフリカの表面的な魅力をたどるだけになる。これらだけでも十分楽しめるが、「人」が抜けていては南アフリカの魅力も半減する。旅の最大の魅力は、そこに住む人と接すること。最大の感動は、そこの人々との交流から生まれる。ワインを通して、その作る人と接する。その人達にもそれぞれの歴史やストーリーがある。それらが彼らの生き方やワイン作りにも反映している。南アフリカワインは魅力があり面白い。「南アフリカワインの魅力は安くて(リーズナブルで)美味しい」と言うような短くて簡単な言葉では、表現として不十分なのだ。安いのか?人権費が安いから?では、なぜ人権費が安いのか?南アフリカワインの場合には、そこを考えなくてはならない。先進国に比べれば人権費も安い。それも正解だが、それによってまだまだ苦しんでいる人々もいる。そこまで想像できなければならない。「信頼」というブランドを築くことが最も大事とする考え方など、高品質なワインが生まれる要素が十分に揃っている。ワインに彼らのこれまでの歴史やストーリー、生き方が込められているから。他の国にはない、南アフリカだからできる魅力のワインがここにある。