食1月2月と店は休みなので、この店のホームページの写真を拝借した。この店は、以前は札幌市内にあった有名店だったらしい。こんな、周りが畑ばかりのところにポツンと1軒だけある小さな店だが、昼時はいつも満員で駐車場には車がズラーっと並んでいる。今の時期の1月と2月は、冬休みということで毎年休業している。ここにはもう何度も行っているが、“釜あげ天ぷら”をいつも頼んでいる。素朴な醤油タレが実に美味くて、コシの強い太い手打の麺とベストマッチだ。天ぷらも表面がカリカリしていて、実に美味い。この天ぷらをタレの中に入れて、うどんと一緒に食べるのも好きだ。タレと麺のバランスがすごく良いのか、毎回食べても飽きることがないし、量も結構あっていつも満足して帰って来る。シンプルだが、理屈抜きでとにかく美味い。この店には以前、すごくお世話になった。それは数年前に地震があった時に江別は停電と断水になって水を集めるのに大変で、その時に隣町の公園の水飲み場はどうだろうかとポリタンクをたくさん持って行ったが水は出なくて、仕方ないのでそのまま近くにあるこの店で昼飯を食べに行った。開店間際で客は自分1人だけで、厨房に居た店主と店員が「江別の方は停電と断水で大変みたいだ」と話していたので、自分も「断水でえらい目にあって、それで水を集めに来た」と言ったら、店主が「それは大変だ。うちの水道水をタンクに入れて持って行ったらいい」と何度も言ってくれた。すると、店員の女性が「家の近くにあるマオイの湧水から汲んだ水が、焼酎の大きなペットボトルにたくさん入れて取ってあるから、水道水の水の他にも持って行ったらいい」と言ってくれて、家に居た息子さんにわざわざ電話して店まで届けさせてくれた。「今どき、こんな親切な人達がいるのだろうか?」とずっと感謝感激していた。自分は糖尿病なのでうどんは一番悪いと言われているので頻繁には行けないが、それでもこの味と、この店の人達の人情味あふれるところに魅かれて時々行っている。1月と2月は冬休みで、閉店しているので、3月になるとすぐまた行くつもりだ。橋を渡って栗沢町側から撮影。はてなブログPro北海道江別市に在住する、還暦過ぎたオジさんです。「丁寧さよりも早さ」、「深さよりも浅さ」という性格です。広く浅く、色々なことに手を出します。(11)検索このサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせはてなブログをはじめよう!yoisyottoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。