きままに菜園、ときどき釣りきままに菜園、ときどき釣り群馬の北西部で、家庭菜園や釣り、山菜・温泉を楽しんでいます。記事一覧カボチャ、初収穫2016/07/2923:50栗みやこを収穫してみました。ヘタの部分がコルク化し始めましたので、そろそろかなというところです。試食はホクホクで美味しかったですね~もっとコルク化させて収穫し、10日ほど追熟すればよいのでしょうが、待ちきれずの収穫でした。titleおはようございます。栗みやこという品種ですか、私は今収穫しているのはボッチャンだけですが、保存があまり良くないですね、冬至用のは別に蒔き葉も大きくなってきました、これは冬まで良いですね。URL編集ハックルさんへどうもです!栗みやこも坊ちゃんも、収穫してすぐに食べられる種類のはあまり保存性が良くないようですね~皮の硬いやつが保存も効くような印象です。みんな大きいので、小振りので保存の効くのがないかと探しています。花より団子さんへどうもです!ベイブレード、坊ちゃん、栗坊などミニを作っていましたが、もう少し大き目が好みです。普通サイズのカボチャは2kg~3kgとかになってしまいます。1kgちょっとのが欲しかったので、栗みやこにしてみました。titleこんばんは。坊ちゃんを作りましたが、7月上旬収穫でまだ食べてません。この記事を読むと、早めに食べた方が良さそうですね。URL編集マンボウさんへどうもです!「栗みやこ」は収穫後1週間ほど置いて使うというのがメーカーからのお薦めのようです。収穫適期になっていれば、すぐに使っても問題ないですが、追熟した方がよりおいしくなるようですね~一般的には、2~3週間ほどおいた方がよさそうです。長く置きすぎると美味しくなくなってしまうので、1~2ヶ月ほどで食べたほうがよさそうです。ちなみに、長期保存用の「とっておき」などは、2ヶ月以上の保存が可能のようです。家庭菜園を始めました。ブログを開設しました。山菜採りなどを楽しんでいます。