関西の魚、そして塩鮭、魚卵などの販売をしています。特定原材料7品目と、それに準ずる20品目の表示をしております。(通販で販売している商品につきましては、カタログ上、ネット上では特定原材料7品目のみ表示しておりますが、お尋ねいただければその他20品目につきましてもお答えいたします。そば・えび・かに※特定原材料は、患者の数が多い食品や摂取により、重篤な症状に至る場合が多い食品で、必ず表示しなければならない食品です。まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ・ごま・カシューナッツ※特定原材料に準ずるものは、それほど重篤な症状には至らないが、アレルギー症状を発生する食品で、可能な限り表示が求められています。具体的には、以下の方法で表示をしております。ご不明な点は、店頭販売員にお尋ねください。■パック包装されている商品・・・商品に貼付している表示シールの原材料欄に記載しております。■はかり売りなど対面販売の商品・・・店頭にPOPなどで表示をしております。technology.。