計画生産が可能な栽培施設である。左右されないという利点がある。太陽の光りを浴びないお野菜たち。生のお野菜が工業製品になる。将来予測される食料不足も解消されると言われている。中国から日本に輸出されていたことが発覚し、かの大手ファストフードが苦戦している。それが影響してかしないでか。アメリカ全土でもとうとうヘルシー志向が高まって来たらしい。バランスの良い健全な食生活や行動をしようとする考え。本当のヘルシーを見つけるのは難しい。それが健康に寄与するわけではない。時には、逆に健康を害することもある。持続可能な自分にあったヘルシー志向見つけられたらと思います。もとの水にあらず鴨長明さんの方丈記の冒頭です。「常に同じものはこの世には無い」たしかに。daily最も優れた英文学の作家ウィリアム・シェイクスピアに別人説があることを知った。彼が受けた教育であそこまでの作品が書けるか?という大きなお世話な意見などからの別人説であるようだ。彼らの手書き書状やあれやこれやと日本では残っている。(和紙と墨すごい!)作家と天下人の差はあるのだろうが。確かに、手書きの原稿や手紙がないことは不思議である。彼の作品であるか否かが特定できないのも面白い。その時代を生きた様々な人のこころ模様が交錯しているような気がする。こころの解明はむずかしい。