天むすを包んでいる経木とヒモ、実は自然のヒノキを使用しています。日本では昔から笹や柿の葉など自然のものを利用して「包む」という文化がありました。最近はビニール製の人工皮が多くなりましたが、古くからの知恵ですね、自然由来のものは中に包まれるものの湿度を一定に保つ効果があります。何より、自然のものだと天むすを食べるときのあたたかみが違う気がしませんか?天むすと一緒にぬくもりをお届けしたい。そのためにも、この経木を大事に伝えていきたいと思います。