和泉光一シェフの特別授業が行われました!2020.02.03東京の有名パティスリー「アステリスク」の和泉光一シェフより、先日えぷろんの学生に特別授業をしていただきました!お菓子業界では知らぬ人はいない、世界で活躍されているシェフから直接教わることができ大変勉強になりました。シェフの素晴らしい技術を間近で見ることができ、みんな釘付け。今回はアメ細工のピエスモンテを作っていただきました。請求オープンキャンパスオーキャンお申し込み。