サラダイチゴとブルーチーズとベーコンのサラダイチゴの色彩を使ったとっても華やかなサラダです。意外かもしれませんが、ベーコンとブルーチーズの塩気はイチゴの甘酸っぱさとの相性が良く、絶妙な味を醸し出します。ブルーチーズが苦手な人もこのサラダはきっと好きになると思います。クリスマスパーティーにもピッタリですね。作り方ベーコンをみじん切りにし、温めたフライパンでカリカリになるまで焼いたら、ペーパータオルを敷いたお皿の上に取り出し冷ましておく。ブルーチーズは手で細かくほぐし、イチゴはヘタをとり細かく切っておく。(飾りのイチゴを使用する場合は、ヘタを取り除いたらスライスしておく。)お皿にミックスグリーンを盛り、上からブルーチーズ、イチゴ、ベーコンを全体に乗せ、ドレッシングをかけて出来上がり。