「実りの秋を、ワインと共に」にSource72が掲載されました。当店では秋を感じる季節限定の一皿と一緒に合わせたいおすすめワインをご紹介しています。爽やかなスパークリングが肉のコクを一層引き立てます。2,480円エゾマイタケのフリットと、淡白な鴨肉にフォアグラを合わせたロッシーニ風。道産洋梨のコンポートやオレンジソースの酸味がアクセント。10月末までの限定メニュー。■■インフォメーション■■キャメルファイナリーから、11月にリリースされるスパークリングワイン「キャメル・ブリュット」のリリースを記念したメーカーズディナーがSource72で11/14(木)に開催されます。ただいま、ご予約受付中。