Javascript!博多湾と福岡市近郊の釣りをメインに、ちょこっと「お役立ち情報」を書いています。週刊誌だったかなんかの本で、「マーガリンはプラスチックを食べているのと同じだから体によろしくない!」みたいなことが書かれていた記憶があります。私はこの記事を流し読みしていて愕然としました。私が小学生の頃の給食は「コッペパンと脱脂粉乳の時代」で、コッペパンには〇カ・マーガリンが必ずついていました。覚えていませんが、コッペパンが食パンに変わり、脱脂粉乳が牛乳に変わったのは小学5年生の頃でした。学校給食での食パンはそのままでしたが、家庭でトースターで焼いた食パンにマーガリンをたっぷり塗って食べるのが大好きでした。^^;食パンにマーガリンをたっぷり塗って食べることが、その当時ハイカラな気もしましたしね。中学時代も、高校時代も、大学時代も、そして社会人になって独身時代も食パンにマーガリンを塗って食べるのが当たり前だと思って、良く食べていました。それを今になって「マーガリンが体によろしくない!!」などと言われても、正直戸惑いますし、困り果てるのです。マーガリンが、本当に体に良くないのかどうかが気になります。巷で言われているマーガリンはプラスチックを食べているのと同じなのかどうかを調べてみました。スポンサードリンクマーガリンはプラスチックなのか?私が週刊誌か何かで読んだマーガリンはプラスチックと一緒ということについて調べてみますと、分子構造が似ているだけで、プラスチックと同じではないことが判明いたしました。可塑性の油脂ということでプラスチック・マーガリンと書かれてことで誤解が生じた様でもあるのです。そもそも、プラスチックは石油から作られるはずですから、マーガリンも石油から作られるのか?ということになりますが、いくらなんでも石油製品を学校給食で毎日食べていたら体に変調が起こるはずです。そんなワケないですよね?ですが、海外では既にマーガリンが禁止されている国もあり、その原因はトランス脂肪酸にあるようなのです。そもそもトランス脂肪酸とは何か?トランス脂肪酸については私が下手な説明をするよりも農林水産省がトランス脂肪酸のことについて言及している内容を読んでいただいたほうが分かりやすいと思います。⇒すぐにわかるトランス脂肪酸トランス脂肪酸について詳しく書かれいますので、理解できたと思います。「マーガリンが体に悪い!」ということのみが記憶に残り、マーガリンを使わなくなった家庭が増えてきているのは事実だと思います。して記事を書いている私の家庭でも、妻に尋ねますと、3年ほど前からマーガリンを一切使わなくなったと聞いて驚いた次第なのです。パン食はほとんどありませんし、トースターで焼いた食パンにマーガリンやバターを塗って食べるという習慣が我が家では30年以上もないのです。私のような家庭が珍しいのかどうかは分かりませんが、もともとパン食がほとんどない家庭ではマーガリンに害があるかどうかなどと言うこと自体、ほとんど無関係なのです。マーガリン市場では2016年に比べると2017年は、およそ15%ぐらい減少しているとのことです。マーガリン市場はシリアルなどの朝食の多様化によりもともと縮小傾向にあったところに、2015年にトランス脂肪酸が心臓病のリスクを高めると報じられたことが追い打ちとなり更なる縮小をもたらしました。マーガリン製造各社の打開策このままですと、マーガリンを使う人がどんどん少なくなっていくことに危機感を感じた製造元が打ち出したマーガリンというのがあります。それは、トランス脂肪酸を随分と抑えたマーガリンなのです。各メーカーから似たような傾向のいろいろなマーガリンが発売されています。私の予感ですし、単なる推測で間違っているかもしれませんが、マーガリン市場はこの先も上がることもないような気がするのです。高齢社会が進み、パン食が増えるとも思いませんし、マーガリンの需要が増えるとも思えません。私の個人的な予想と見解ですから、そうではないかもしれません。デジタルデバイスにより、多くの方はマーガリンが健康に良くない、心臓疾患のリスクを高めると思っているのは確かなのです。その中で、トランス脂肪酸が少ないという品質を改善しても、どうなのか?とも思うのです。まとめマーガリンが体に良くなく、その原因がトランス脂肪酸の摂り過ぎだと解明されてトランス脂肪酸が少ないマーガリンを発売しても、どうなんだろう?と思うのです。高齢化が進む中、我が家でも生涯マーガリンなど使うつもりもない!という家庭が増えてくるのを止められるとは思えないのです。そもそも、それほど需要があるわけでもないマーガリンが日本から消えてしまっても、一般市民は代替品を探せば済みますし、バターを使えば良いだけのお話です。バターが高くて買えなかったからマーガリンになったわけですから、バターを食べればマーガリンは不要なものでしかないはずです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。関連記事1時間無料の駐車場を利用して鮮魚市場会館のランチはいかが?今日は西公園近くの荒戸に用事がありましたので、用事を済ませて荒津のオイルセンターを見回しました。その後少し遅い時間ですが、長浜にある福岡市の鮮魚市場会館のランチを食べることとしました。...博多で本当に美味しい鰆(サワラ)を食べることができるのか?魚偏に春と書いた「鰆」はサワラと読みます。ご存知の方は多いはずです。顔見知りが結構いるトリアス久山に久しぶりに行ってみることにしました。途中、トリアス久山の中にもテナントで入っている久山植木の本店にも寄ってみることに致しました。今年は例年になくアサリが豊漁だとのことです。ふれあいの里」に咲く素晴らしいとの噂のアジサイを見るために訪れてみました。きとはいつまで経っても無縁で残念な「釣りバカ」です。今年は例年になくアサリが豊漁だとのことです。博多湾はもとより福岡市近郊で狙って釣れなくなった魚の代表格が冬場のカレイとアイナメです。冬の博多湾は、ほんと、恨めしくなるほど釣りものが少なくなります。多くのカニの旬と云えば夏なんです。海釣りをしていると、たまに魚が釣れ過ぎることがあります。ヤマメやイワナなどを狙う渓流釣りは、たいてい3月1日から解禁になります。須崎埠頭でいよいよコウイカがエギングで釣れ始めました。勤務先には、ここ数年前から釣りを本格的に始めた可愛い後輩たちがいます。タケノコメバルは、以前テレビで「幻の高級魚」として紹介されたことがある魚です。福岡都市高速の天神北ランプの先にあるのが須崎埠頭です。12月にも雪は降らず、1月になっても暖冬で雪が降らず、最近は菜種梅雨みたいに雨天が多い日が続いています。連日WHOに緊急事態宣言をされた新型コロナウイルスの話題でもちきりです。待ちに待った週末です。数日前奥さんを連れて新年会に参加してくれたY君は、以前は渓流でヤマメ釣りをしていたそうです。12月も1月も雪が一切降らない暖冬と云われる中、メバルの食いが最近格段に落ちています。私が中央埠頭の御笠川沿いのポイントを後にしてポートオブハカタに向かった理由があります。中央埠頭のクルーズセンターは、今は閉鎖中でした。博多湾と福岡市近郊の釣りをメインに、ちょこっと「お役立ち情報」を書いています。