[編集]6月6日、帯広。早めの昼食は札幌で済まして、JRで2時間20分かけて到着や。釧路行き特急、スーパーおおぞら。農産・畜産品が多い、内陸の町。午後からの商談はスムーズ。時間をかけて細かい打ち合わせ。晩飯は地元の人が自分らで食べにいく「ジンギスカン」に連れてってもらうことに。時間は8時頃と遅め、よっしゃ一人でバー行って時間つぶそ。2004年まで「真藤(まとう)」という知る人ぞ知る女性バーテンダーのお店があった。その同じ場所で、レイアウト、調度とかはそのままに営まれてるバー。ここからは引用:「銀座は4丁目、並木通りに『フォーシーズンズ』はある。バーテンダーは勝亦誠氏(かつまたまこと)と藤谷寛子氏(ふじやひろこ)。最近までふたりはライバルだった。カクテル・コンテストで戦ってきた。勝亦氏は日本バーテンダー協会の全国大会で優勝、昨年ラスベガスで開催された国際バーテンダー協会の世界大会に日本代表として出場している。藤谷氏は全国大会で準優勝、またビーフィータージンのカクテルの世界大会で優勝という栄誉に輝き、ふたりとも競技者として素晴らしい成績を残している。結婚してこの店を開業するまでは互いに遠く離れた地でバーテンダー生活を送ってきた。藤谷氏は北海道帯広市で『真藤』(まとう)というバーの経営者だった。東京で夫婦でバーをされているらしい。なんちゅう、すんばらしいロマンス!かっこ良すぎやん。このハナシを聞いたとき、「真藤」を生んだ帯広のバーで飲みたくなったんや。Bar」、ネット上でも情報は乏しく、今あるのかも確認せずに住所だけを頼りに訪れた。お、なかなか本格的なバー。