)は、秋の味覚についてのアンケートを実施し、人気の味覚や食べ方についてのカスタマー意識を発表いたします。秋の味覚で代表的な水産品、農産品の計24品目について、喫食意向を調査した。3圏域計で最多は「サンマ」であった。性年代別の特徴としては、農産品で20・30代より50・60代での喫食意向が高めで、特に50・60代女性で多くの農産品で喫食意向が高く、20・30代男性では多くの農産品で喫食意向が低かった。ほかに「さつまいも」では20代~40代女性で高く、「新そば」で50代・60代男性が高めであった。サンマ」では30代男性と20代男性が他の性年代よりも「外食で食べたい」という回答割合が多く、女性でも20・30代が40・50代より割合が高く、「若者の魚離れ」という言葉が「サンマ」×「外食」に限っては当てはまらない様子。20・30代の支持率と50・60代の支持率で乖離が見られた。例外では、「さつまいも」だけが男女とも20・30代の喫食意向が40代以上に比べて高い傾向にあった。「食べ方」では、コースで食べたい「松茸」「あわび」、スイーツで食べたい「栗」「さつまいも」などが目立った。本場へのこだわりを聴取。全体的には特定のブランド産地があると回答する割合はそれほど多くはないが、「国産にはこだわらない」とする回答も少なく、「外国産」にはある程度の抵抗がありそうという結果であった。第3位:岩手県(4.1%)詳しくは『ホットペッパーグルメリサーチセンターWEBサイト』をご覧ください。リンク本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。ついて運営会社サイトマップ当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。