かに玉(H25.3月):調味料販売「この味本舗」かに玉(H25.3月)調味料販売の老舗「この味本舗」。小さじ1作り方1.干ししいたけは戻して軸を取り、2ミリ幅の細切りにする。2.かに風味かまぼこはほぐしておく。皿などに移して4等分にしておく。干ししいたけの戻し汁をなべに入れて火にかけ、「調味液A」を入れて混ぜる。煮立ったら強火にし、水溶き片くり粉を加えて混ぜとろみを付ける。最後にごま油を入れて混ぜる。5.ボールにたまご2個を割り入れ、「この味」小さじ1を加えて溶きほぐし1人分の具を入れて軽く混ぜる。6.フライパンを火にかけ熱くしてからサラダ油大1を入れ「5」を流しいれる。