Repas(ボヌゥールパ)西洋と東洋の栄養学から、心の「元気」をデザインします。]先日YAKU-ZEN(薬膳)プチディナー会を名古屋市中村区アクアタウン納屋橋で行いました。寒い中足を運んでくださったみなさま、本当にありがとうございます。今回のテーマは「花粉症予防」でした。全員が花粉症かとおもいきや、半分弱の方は花粉症ではなかったという不思議な感じでした(笑)花粉症は免疫異常もしくはアレルギーのもとが多すぎて反応してしまいます。・思っていたよりも親しみやすそうでわかりやすかった。・思っていたより普通の料理だったので、これが薬膳!?っと思い、身近なものに感じた。詳しい資料があるとよいです。・食材について学べたが、もう少し体系的に学べといいなと思いました。薬膳料理、家でもやってみます。・薬膳初心者ですが、簡単に薬膳料理に入りこめました。・薬膳ことがもっと知りたくなった。・普段の食生活に活かせる内容で勉強になりました。・とてもわかりやすく、あんまり薬膳の知識がなくても日常生活に取り込んでいけそうだなと感じました。来月は冷え予防です★ここのところ寒い日が続いていますね。食事でからだの中から温まりましょう♪3月までは満席!!うれしいですね~。面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに...」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。