ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックKO-YA.Blogblogko.exblog.jpブログトップ本日のグラスワイン&もろもろ八方美人といえばそれまでですがワインのジャンル分けとか非常に苦手。弘屋はブルゴーニュばかりと思われてますが自分が美味しいと思うワインであればどこの国、産地、品種でもOK。昨夜いつものワインバーで「ビオワインが超苦手なの」という随分長い付き合いになってきたブルジョワ女史に会いました(笑)いつも思うのですが私が美味しいと思うワインに出会う確率っていわゆるビオワインでも普通のワインでも同じぐらいなんですよね。いえば昔、ワインに虫(多分蜂)が入っているのを飲んだことがありました。虫が入っていても別に体に悪いとか良いとかはないと思いますが私も作り手(料理ですが)の端くれ。自分の意図しないものが入っていることには自己嫌悪になってしまいますしそれが目に見えるものならまだしも体に悪いものって大体目に見えないものなわけで...。やってその目に見えないものを判断するのか。私は自分の五感を大切にします。美味しい=健康であることを信じています。ブルジョワ女史はまだ美味しいビオワインに出会ったことがないだけでビオワインを嫌いにしたのは実はこちら側の人間なのでは。一度言いますが私はどっちのワインも大好きです、というかそもそも分けてない!(笑)ただプライヴェートで飲むのはいわゆる自然派と呼ばれるワインが多くなって来たのは事実。美味しいというより興味深いとか楽しいとかっていう感情の部分かな。知らない美味しいワインに出会いたい。方向を決めずマンボウのようにワインの海を漂うだけですね♡さて、今日深夜12時半からUAE戦。好きな連中と居酒屋で観戦。一昨日開けたラルロのレスショの12年。昨日美味しくなってるだろうと試飲してみたら注ぎたては良かったもののどんどん還元状態(自分調べ)に...。そんなことってあるんですね。いうことで比べてみようと10年のフォレサンジョルジュを抜栓。この2年は大きい!今日も美味しいです(笑)こちらのワイン、100mlで2,200円となります。メッセージを入力してください。