Smithのレシピの応用)。pasta.水曜日にお招きしたお友達がみなさんでヴーヴクリコのピンクシャンパンをお手土産にお持ちくださいました。最初1本はうちにあったモエのシャンパンを開けて2本目にいただいたシャンパンを開けたのですが、みなさんお子さんのお迎えがあったからかあまり飲まれず2本目は手付かずのまま残ってしまいました。ストッパーをつけて冷蔵庫に戻していたのですが、金曜日は外食で昨日は夫が赤ワインを開けたので、今日やっといただきました。思っていたよりしっかり泡も残っていて、おいしくいただきました。PMプッタネスカ好き!アンチョビとオリーブとケイパーとトマトと。家にあるものばかりで買い物行かなくていいし、その上簡単で美味しい。我が家は夫が蕎麦アレルギーなので、年越しそばの代わりに大抵パスタなのだけど、ムーサカの記事読んだらボロニエーゼにしようかと思ったり、この記事読んだらプッタネスカにしようかと思ったり(笑)。ヴーヴクリコ、皆さん、ヴーヴが未亡人の意味だってご存知ないようで...結婚式の時にも出てきたのには驚きました。PMご主人様、お蕎麦のアレルギーなのですね、我が家は年越しそばは日本を発って以来していない気がします。わたしはお魚が食べられずアンチョビもダメなので、プッタネスカもアンチョビ抜きです〜。PMそうでしたか?ダウントン・アビーにも登場しているのですね、何度も見ているのに気づいていないわたしです(笑)。「愛されている妻」さんがおっしゃっているようにヴーヴは未亡人という意味なので縁起を担ぐ方にはおめでたいお席では使わない方が良いみたいですが、ご存知の方はきっと少ないですよね。PM知りませんでした”(-“”-)”知ってる人はほとんどいないと思います(^^;ダウントンアビー、多分最終回のシーンだったと思います。すべてがうまくいって、ロバートが「お祝いだ。ワインを」というと、カールソンが「高級なものがよければ、ブーブクリコが3本ほど冷えてます」と言って、その後、ブーブクリコで乾杯してます。ピンクじゃなく、BRUTでしたが...(^^;ちょうど、シンガポールから帰った後に見たので、印象的だったのかもしれないです。