ひとめぼれ」を使用、鮮やかなキレ味がキンキとバランスよく仕上がっています。キンキと合わせてご賞味ください。コラボレーションで、当店のために2002年から特別に造ってもらっています。宮城県産ひとめぼれを、贅沢に39%まで磨いています。辛口で仕上げるため日本酒度を+5前後までしぼり、さらに低温発酵にて鮮やかなキレ味を表現。キンキの他にも、天ぷらや脂がのった白身魚、マグロ(トロ)などとの相性も抜群です。当店限定販売!他の酒屋や通販では一切販売していない、当店限定の特別な一本。「伯楽星」とも「愛宕の松」とも異なる、キンキのために設計された一本。これまでは店舗のみでご提供していましたが、少量限定で販売できることになりました。「究極の食中酒」が醸す、最高の一杯。地雷也のキンキとともに存分にお楽しみください。日本酒好きな方へのお中元・お歳暮ギフトとしても大変喜ばれています。コメント>沢山の年月を乗り越えてきた、地雷也オリジナル純米大吟醸。震災も乗り越え、最新の自社精米で丁寧に磨かれた39%精米。キンキと合わせたときの相性と、何よりキレの清々しさは明確に表現されています。キンキと相性をみていただけることを、造り手として楽しみにしています。個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する。