休む間もないママの毎日。年中無休でヘトヘトに。時間と心にゆとりがあれば、子どもとの時間もとれるし、夫にもこんなにイライラしなくて済むのに・・そんなお悩みや不安を抱えていませんか?今では「時短アドバイザー」の私も10年ほど前は、娘を育てながら大手冷凍食品メーカーで働く「ワーキングマザー」でした。毎日イライラくたくた。充実感より疲労感を抱えながら、毎晩、泥のように眠っていました。あれから10年の間に時短の工夫を積み重ねたことで驚くほど、家事も暮らしもラクになりました。自分の趣味の時間や家族とふれあう時間が増えました。心穏やかで、幸せを感じる毎日です。この「時短のエッセンス」をギュッと凝縮してキッチンの時短講座として忙しいママさんにお伝えしています。これまでに延べ800名以上のお客様がご受講くださいましたが、ママたちのお悩みは聞けば聞くほど、驚くほど共通していました。同じ悩みなら同じ苦労を繰り返す必要はない。思って、同世代・次の世代のママさんたちに知恵を引き継ぐ気持ちで、時短講座でお伝えしています。私がお伝えする「時短のコツ」は単なる「時短レシピ」だけではありません。時短レシピは、たしかに素晴らしいです。忙しい夕方でも簡単でおいしいレシピがあると救われることも沢山ありますよね。「忙しい」を十分に解決してくれるでしょうか?きっと答えは「NO」だと思います。ラクにもっと持続的にもっとたくさんの時間を生みだすためにはキッチンの環境・習慣・時間を「土台から整える」ことが必要です。私がご提供する「4つの時短講座」ではこれらをひとつずつ、確実に、手に入れていただけます。ゆとり時間を生みだす「キッチンの時短講座」それでは、「時短を支える土台」を、底辺から順番にひとつずつご紹介していきます。「あなたの時間泥棒」は一体どこにありそうですか?ぜひ探してみてくださいね。1【環境】は縁の下の力持ち!毎日勝手に時間が生まれる「時短キッチンづくり」あなたが毎日立つキッチンは、スピーディーに動ける快適な環境になっていますか?テレビの料理番組のように、迷いなくお料理するためには、広々した作業スペースと使いやすい引き出しに整えることが、一番の近道です。お片付けが苦手な方でも「習ったその日に、すぐに片付けたくなって、スッキリしました」と喜んでいただいている、時短効果No1の講座です。冷蔵庫を開けるたびに、「あれ、どこにいったかな?」「また買っちゃった」「献立どうしよう・・」と悩んでばかりいませんか?料理する時にも、冷蔵庫から迷わずサッと食材を出せて献立もサクサク決まり、買物の前にもパパっと冷蔵庫をチェックしてスマートにスーパーへ。「自分にピッタリの好サイクル&冷蔵庫の整理術が身についたら、迷いがなくなりました!」と笑顔になる、時間も心もスッキリする講座です。「2時間もかけて常備菜を作るのはムリ!」そんな方でも日常的に、5分の隙間時間を活かしてできる下ごしらえは、実はたくさんあります。小さな積み重ねが、1時間かかっていた気の重い夕飯づくりを、たった15分に時短してくれる効果も。「ズボラな私にもピッタリの下ごしらえの方法&隙間時間が見つかりました!」と育児休業中のママさんに人気No1の講座です。「急に残業が・・」「子どもが熱を出して病院に」そんな予想外に忙しい夕方でも、子どもは夕飯ができるのを待ってはくれませんよね。整った冷凍庫を開ければ、すぐに完成するおかずや食材が入っていれば、慌てずに済んで安心です。「疲れている金曜日でも10分でできる!と思うから頑張れます」と評判の、時短便利おかず&冷凍庫に助けてもらえる講座です。【動画でご紹介・キッチンの時短講座4冷凍庫編】あなたの時間泥棒は、どこにいましたか?普段意識していないとやることは後から後からどんどん降り積もってきます。時間もいくらあっても足りません。整えて「余裕」まで備えておけば自分のペースでゆとりを生み出し、自分らしい自由な時間をふやしていけます。「職場の先輩ママのように、睡眠時間を削ってイライラしながら働くのはイヤです。自分らしくイキイキと、おいしい食事と、子どもとの時間を味わいたいです!」そうおっしゃるお客様が、育休の最後に、駆け込みで参加してくださいました。あなたはどんな時間を、どんな人生を、送りたいですか?一生続く「骨太な時短習慣」で、あなたの時間&心のゆとりを応援します。佐藤智実1980年東京都国立市生まれ。食卓に携わりたい」と大手冷凍食品メーカーに入社。忙しさに悩みながら、家事の時短術を試行錯誤し、「ラクしておいしい」を叶えるアイデアを生み出す。次女の育休中の2015年、夫の転勤を機に退職し、金沢市へ転居。2016年、料理が苦手なママ向けに自宅で料理教室をスタートするが、料理をラクに楽しくするには、キッチン周りを根本から整える必要があることを痛感。翌年「キッチンの時短講座」を開講する。料理教室と時短講座の受講生は、働くママを中心に3年間で800名以上。「料理が楽しくなった」「時間と心にゆとりができた」「子どもにイライラしなくなった」と好評で、リピーターも多い。「働くママにも、ゆとりを持って毎日を楽しんで欲しい」との想いで、企業への出張講座にも応じている。中心に定期開催しております。出張講座もお気軽にご相談ください。全国どこでもご参加いただけるオンライン講座は、少人数制で開催しております。どちらも、下記の講座予定へお進みください講座&レッスン予定すまーときっちんの「キッチンの時短講座」「お料理教室」の開催予定をご案内します。【臨時開催】3月16日(月)時短講座2買物・冷蔵庫編in野々市市NANEA春に復職のママさん方からの熱いリクエストをいただき、急遽3月に開催いたします。「買物、面倒だわ~...ご参加、心よりお待ちしております。赤ちゃん連れのご参加もご遠慮なく。(時短アドバイザ...石川県金沢市の時短アドバイザー「すまーときっちん」主宰の佐藤智実です。女性社員様向け企業セミナー講師や時短料理講演などの出張講座に関してご案内いたします。仕事を家事の両立を叶える『時短家事セミナー』出張講座のご案内企業様の福利厚生の一環としての社...お問い合わせは、下記のLINEからお気軽にお寄せください。子連れ・初心者歓迎)プロフィール金沢市の子連れで通える!時短講座&お料理教室「すまーときっちん」の佐藤智実です。追われ、毎日クタクタ。なんとか家事をラクにできないかと、地道な工夫を重ねながら試行錯誤し、『キッチンの時短術』を生み出しました。現在は、オリジナルの『時短術』や『今さら聞けない料理の基本』を忙しいママさん方、のべ600名様にお伝えしています。