ウイスキーのことをよく知らない」「飲み方がわからない」という方に向け、ウイスキーの魅力をお伝えする書籍を出版するプロジェクトです。埋め込み埋め込みコード下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログで表示したい箇所のHTMLにペーストしてください。左のようなボックスタイプのプロジェクト概要が表示可能です。募集終了まで残り終了おめでとうございますこのプロジェクトは、2018-01-12に募集を開始し、371人の支援により2,239,700円の資金を集め、2018-03-22に募集を終了しましたツイートシェアホーム活動報告29パトロン371コメント0お酒好きのあなたとつくる『ウイスキーの良さを知ってもらう本』(仮)刊行企画ozasakanako書籍・雑誌出版シェアツイートプロジェクトを支援するプロジェクトをはじめる「ウイスキーのことをよく知らない」「飲み方がわからない」という方に向け、ウイスキーの魅力をお伝えする書籍を出版するプロジェクトです。本日20日を含め、終了まで残り3日となりました。みなさまにご支援をお願いするのは22日木曜いっぱい(23:59)までになります。ご支援者様が300名を超えたことに驚くとともに、「クラウドファンディングによる出版」というまだメジャーとはいえない取り組みへのご支援......心から感謝しております。一般のご支援者様のおかげであることはもちろんですが、ウイスキー業界の方々にも非常に助けていただきました。監修者のおふたりへの厚い信頼を感じています。価値ある本にするために、「次の目標に到達する/しないに関わらず」、本書の巻末に以下の2つの情報を追加することにいたしました。)※ページの都合上、45店舗ほどのご紹介を予定しております。・ウイスキーブログ紹介200万円に到達することができた場合には、さらに以下の記事を追加いたします。1・紹介するオフィシャルボトル数を増やします。2・ウイスキーとフードのペアリングページを増やします。3・「日本のウイスキー蒸留所ガイド」を追加します。繰り返しになりますが、終了まであとわずかです。※1月29日更新1月27日夜、おかげさまで目標金額に到達しました。こんなに早い段階で達成できたのは、ウイスキーを心から愛している方からのあたたかいご支援があったからこそと思います。達成の喜びとともに、きちんとした本をつくりあげる責任を感じています。本当にありがとうございます。次の目標を考えました。現状の想定からページ数を増やし(32ページ・オールカラー)以下をボリュームアップしたいと思います。1・紹介するオフィシャルボトル数を増やしますより選択肢が広がるよう、ご紹介するボトルの数を増やします。リカーズハセガワ・倉島氏の監修のもと、味の好みによってはもちろん、目的別、ご予算別にボトル選びができるようにします。2・ウイスキーとフードのペアリングページを増やします「ウイスキーとフードの相性を詳しく知りたい」というご要望にお応えして、このテーマのページを増やします。蒸留所をご紹介します。部数:2000部(1000部増)※電子書籍でも販売いたします。本書を通じてウイスキーファンが増え、業界の裾野が広がればうれしく思います。引き続き、応援のほどお願い申し上げます。Diary~『ウイスキーの良さを知ってもらう本』のクラウドファンディングを支援しましたhttps://goo.gl/v4Kt2Nウイスキーのテイスティングをライフワークとされている松木さんのブログです。(専門誌『ガロア』のテイスターにも選出された素晴らしい方です)>何を隠そう私も、自分がモルトに興味を持ち始めた頃に欲しかったなと思えるような本を作りたいと常々思っており、数年前から具体的な構想もあったのですが、出版の専門の方にお話を伺うと、実際に作るには時間だけでなく資金面でかなりハードルが高いということがわかりました。激しく共感してしまいました。ウイスキー愛にあふれたK.67さんのブログです。>(ウイスキーを)楽しく、正しく飲むためには知識が必要なんですが、ウイスキーについてはそういうのを教えてくれる人も少なく、なかなか浸透していなかったりします。いう箇所にとりわけ共感しました。ありがとうございます!すでに自分の身内の輪を離れ、ひとまわりふたまわり輪が広がっていることもうれしいです。【電子書籍でもお求めいただけるようにいたします】100%達成しましたら、【完成した書籍のAmazon販売】に加え、【電子書籍化にしてAmazon販売】もいたします。【ものすごい人に、このクラウドファンディングを取り上げていただきました!】ブログ名「くりりんのウイスキー置場」ウイスキー入門者向け書籍のためのクラウドファンディングhttp://whiskywarehouse.blog.jp/archives/1069633932.html人気ブロガー/ウイスキーテイスターのくりりんさんは、ウイスキー業界でものすごく影響力のある方です。ウイスキーときちんと向き合ってこられたくりりんさんの素晴らしい投稿、ぜひお読みいただければうれしいです。公開後1週間は、予想を大きく上回るスピードでのご支援に戸惑いながら、あっという間に過ぎていきました。ありがとうございます。ご支援者様からの温かいコメント、メッセージに励まされております。ご支援いただく際にお寄せいただいたご希望・ご意見は、できる限り反映できるようにします。上記に記載しておりますが、ウイスキー業界関係者からも絶大な信頼をおかれている「くりりんさん」や支援者のK.67様のブログで取り上げていただいたことは大きな励みになりました。引き続きよろしくお願い申し上げます。株式会社フォーギブは、2017年11月に設立したばかりの小さな制作会社です。編集者およびライターとして活動してきました。現在に至るまで、たくさんの方々と関わらせていただき、みなさんに支えられてきました。そのみなさんが、おそらく共通で抱いている私のイメージのひとつが「お酒が好き」ということ。お酒を飲まない若い人が増えていることを、大変残念に感じます。飲まれてしまうことは良くありませんが、お酒は人と人をつなぎ、人と街をつなぎ、心を豊かにするものだと信じているからです。なかでもその魅力を特に伝えたいと思っているのがウイスキーです。ハイボールしか知らない方や、そもそもハイボール=ウイスキーのソーダ割りであることを知らずに飲んでいる方、さらには「ウイスキーは、なんだかむずかしそう」「アルコール度数が高そう!」「飲み方がわからない...」と感じている方。そんな方にも「読んでよかった」と言っていただける本をつくりたいと思っています。ウイスキーファンの方はもちろん、そうではないお酒好きな方もご賛同、ご支援いただければうれしいです。次なる目標は200万円です。完成した本(紙の書籍および電子書籍)はAmazonで販売します。小売店、飲食店での販売も行います。※電子書籍での販売については1月18日に追記しました。※1月27日に目標金額を達成したことを受け、ストレッチゴールを200万円に設定いたしました。部数:2000部(1000部増)※電子書籍でも販売します。※電子書籍でも販売します。(1月18日追記)このプロジェクトを立ち上げるにあたり、「お酒は好きだけど、バーにはひとりで行かない」という方、「行く勇気がない」という方に、ウイスキーに対するイメージをうかがいました。結果は、惨憺たるものでした......。●高くて飲めない......。●頼み方、飲み方がわからない......。「どう頼んでいいかわからない。「てゆうか、ウイスキーの本って売れるの?」ヒアリングした結果は惨憺たるものでしたが、それでもウイスキー本をつくりたいと思うのには、理由があります。私事ですが、お読みいただければ幸いです。中学2年のとき他界した私の母は、ウイスキーが好きでした。母は、バー通いはしていませんでしたが(いや、ひょっとしたらコッソリ行っていたかも)、自宅でロックグラスをよく傾けていました。そのとき母が何を考えて飲んでいたかは、当時小学生だった私にはわかりませんでしたが、ウイスキーと向き合う時間を楽しんでいたように思います。それから私も大きくなり、いろんな飲み会を経て、お酒が好きになりました。30代前半あたりから、しばしばお酒を飲みすぎてしまう自分を後悔するようになります。飲み方が下手だったのもありますし、お酒の味もよくわかっていなかったのだと思います。お酒と上手な付き合い方をしたいと考えるようになりました。そんな折、錦糸町に新しくできたカジュアルなパブに通うようになり、スタッフの方にウイスキーを勧めていただきました。私は強いアルコールでも平気な体質なので、ウイスキーをストレートで飲むこともできるのですが、ウイスキーを飲むスピードをここで初めて学びました。40度以上あるドリンクなので、日本酒のようにクイクイ飲んではいけないことは、ちょっと考えればわかることなのですが。度数が高いお酒だからこそ、じっくり向き合えるということに気づきました。忘れていた、ウイスキーグラスを傾ける母の姿を思い出したのです。同じ茶色、似たようなラベルに見えていた瓶が、次第に、個性豊かなキャラクターをもったボトルたちへと変わっていきました。私自身が、ウイスキーでお酒とじっくり向き合う「楽しさ」を知ることができたように、まだウイスキーを知らない方も、この本がキッカケで、お酒とじっくり向き合う楽しさを知ってもらえたら......。これが、この本の制作に込めた想いです。私は、ウイスキー好きではありますが、ウイスキー通ではありません。業界関係者ではなく、バーにお勤めの方ほど知識も深くはなく、真のウイスキー通の方々ほど多くを語ることはできません。ウイスキーの世界を知らない方と、ウイスキー通の方の間の架け橋になりたいと思います。●Barで初めてのウイスキー体験(ファーストエクスペリエンス)ウイスキーの頼み方、飲み方を知っていただく。ウイスキーを楽しむ「場」の魅力を知っていただく。●初めてのオフィシャルボトル選び(マイファーストボトル)自分好みのウイスキーボトルを選べるようになっていただく。ウイスキーと向き合う「時間」の魅力を知っていただく。ガイドする一冊と位置づけます。堅苦しい紙面にはせず、イラストを多用。※写真を使用しないという意味ではありません。プロの方に撮りおろしていただきます。ウイスキーボトルを選ぶときの、あるいはバーの扉を開けるときの〝はじめの一歩〟を後押しする、「わかりやすい」「やさしい」指南書に仕上げます。ウイスキー体験までのガイドたとえば、グラスひとつとっても、「ウイスキーはロックグラスで飲むもの」というイメージをもたれている方が多いようですが、実際はそうとは限りません。氷なしのストレートで頼むと、釣鐘を逆さにしたような形の専用グラス(写真参照/グラスの下の足の長さはまちまちです)で提供されることが多いはずです。ウイスキーの量はシングル(30〜45ml)、ダブル(約60ml)と呼ばれていますが、ハーフ(15ml)で提供可能なお店もあります。はじめの一歩としては、少量のウイスキーの飲み比べを体験していただくのがおすすめなのですが、そもそもどんなお店に行って、どうオーダーすればよいのかわからない人が多いと思います。した「わからない」を、ひとつずつクリアしていく本に。バーに対してもっと親近感を感じていただけけるような一冊にします。・ウイスキーの頼み方、飲み方を知る。・モルトバー、パブについての情報を得る。・バーマン(バーテンダー)さんとのコミュニケーションのとり方を学ぶ。・ウイスキーのカクテルを体験する。ボトル選びまでのガイド私がまさにそうでしたが、ウイスキーのボトルが並んでいる棚を見ても、違いがさっぱりわからない人が多いと思います。12年、18年、25年と年数にもバリエーションがあり、素人には判断が非常に難しいものです。本書では、ウイスキーを製造している蒸留所なりオーナー会社なりが自社で商品化している「オフィシャルボトル」という、近所の酒屋やスーパーでも手に入れやすいボトルを中心にご紹介していきます。サントリーの角瓶(角ハイボールに使われるウイスキー)など居酒屋などでリーズナブルに提供されている「ブレンデットウイスキー」についてもわかりやすくお伝えします。「いつものビール」「ハウスワイン(リーズナブルでお店の料理と相性が良い看板ワイン)」のような1本を選んでいただけるように。「自分好みのウイスキーが見つかった!」と感じていただける瞬間までお供できる一冊にします。・ハイボール(ウイスキーのソーダ割り)でもわかる、ウイスキーの個性の違い。・強いアルコールが飲めない人でも楽しめる、ウイスキーの味わい方。・ウイスキーの「香り」の高さ、その豊かさ。・メジャーなウイスキー銘柄(オフィシャルボトル)一覧。3・【ウイスキーとフードの組み合わせを楽しんでもらいたい】ウイスキーは食後に飲むお酒と思われがちですが、食事にも合いますし、デザートにもものすごく合います。『もし僕らのことばがウィスキーであったなら』(村上春樹著)をお読みになったことがある人は、必ず生牡蠣にボウモア(スコットランドのウイスキーの一種)をかけて食べたくなるように、「確実に合う味の組み合わせ」というものがあります。私が最初に感動したのは、グレンリベット18年(同じくスコットランドのウイスキーの一種)と一緒にオレンジコンフィを口にしたときでした。お店でメニューを選ぶときや、ご自宅でウイスキーと合う食事を考えていただくときの参考になるような、「ペアリング(マリアージュ)」のページを作ります。・料理とウイスキーの相性を楽しむ。・お菓子とウイスキーの相性を楽しむ。・お気に入りのオフィシャルボトルが見つかる。・ワインのように、ウイスキーのテイスティングを楽しめるようになる。・バー通うことや、パブに通うことがおもしろくなる。・ウイスキーと向き合う時間が楽しくなる。・ウイスキーのよさを語りたくなる。・お酒を介して、新たな交友関係が広がる。本書の制作においては、超強力な助っ人(監修者)2名のお力を借ります。4代目マスター・オブ・ウイスキー。HASEGAWA本店店長。「お客様がワクワクするような品揃え」「信頼していただける店員の知識と情熱」をモットーとしている。FEAR“を2012年に立ち上げ、ウイスキー文化の啓蒙につとめている。コンセプトは「ウイスキーでつながった仲間と、かけがえのない楽しい思い出をゆるりと積み重ねること」。倉島さんの素晴らしいところは、すでにお酒全般、とりわけウイスキーに関して圧倒的な知識量がありながらも、なおかつ今なお勉強を怠らず研鑚を積まれていること。テイスティングに関しても飛び抜けた感性と豊富な表現力をお持ちです。オーセンティックバーに対する愛情も人一倍深く、バー文化の普及にもつとめておられます。教え方はとてもソフトで、かつウイスキーマニアが憧れるレアなボトルにも精通してらっしゃる教授のような存在です。ウイスキープロフェッショナル。ウイスキー文化研究所認定ウイスキー講師。高校卒業後上京しプロボクサーに。first」を神田にオープン。ブラインドコンテスト優勝。広報部長、特認シードルアンバサダーとしての顔も持つ。何かにハマる時、その道を開くきっかけが何かしらあると思うのですが、ウイスキーにはまり始めた私の「バー」に対するハードルを一気に下げてくださったのが藤井さんです。フランス料理のレストランには高級な「グランドメゾン」と庶民的な「ブラッセリー」、中間の「ビストロ」と格付けがありますが、例えるなら藤井さんは、グランドメゾンができる知識量と技量がありながらブラッセリー的な対応をしてくださる素晴らしいバーマンです。(ライティング費・デザイン費・撮影費等)・取材費に全額充てさせていただきます。出版達成記念パーティ開催(該当リターンにお申込みいただいた方限定)このページの上(PCでは右上)にございます「リターン一覧リスト」をご確認ください。バーとウイスキーの素敵バイブル』が掲載されました。ニュースにも配信されています。バーとウイスキーの素敵バイブル』(三栄書房発行)↓https://amzn.to/2QwJA4sの電子書籍版は2月末にできあがります。ご案内させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。バーとウイスキーの素敵バイブル』(三栄書房発行)↓https://amzn.to/2QwJA4s電子書籍版については、1月中にあらためて報告させていただきます。1975年東京生まれ。編集プロダクション、フリーランス、出版社勤務を経て独立。2017年11月に会社設立。30代後半よりウイスキーおよびパブ&バー通いにはまり、第1回ウイスキー検定2級取得。好きなウイスキーはスキャパ16年(旧ボトル)、クラガンモア、グレンモーレンジなど。・お礼のメッセージ・完成したウイスキー本をお送りします・完成したウイスキー本の巻末にお名前とお好きなウイスキー銘柄1つを記載〈サイズ中〉。※2018年10〜11月、都内での開催を予定しております。・お礼のメッセージ・オリジナルロゴ入り特製本革コースター(ヌメ革)・オリジナルロゴ入り特製テイスティンググラス(グレンケアン)※丈夫で扱いやすく、スコットランドの蒸留所でも使われているグレンケアンのグラスです。お礼のメッセージ・監修の倉島氏、藤井氏、プロジェクト主催者・小笹同席のもと、本書掲載予定のウイスキーのうち5種類を飲み比べていただくウイスキー体験会を開催。※専門家である倉島氏、藤井氏によるレクチャー付き。first」、2018年5〜7月の間で予定しております。※ご支援者様のご都合により、数回に分けて開催する可能性あり。・お礼のメッセージ・完成前の、本書のゲラ(校正紙)をご送付。記述に関するご意見・アドバイスを承ります。※ご送付は8月初旬予定、8月末までにいただいたアドバイスは本書に反映させていただきます。・完成したウイスキー本の巻末に、お名前と、お好きなウイスキー銘柄3つ、加えて【特別アドバイザー】と記載させていただきます〈サイズ大〉。※銘柄は個人的にお好きなウイスキーでも、読者へ向けたおすすめのウイスキーでもかまいませんパトロン:1人お届け予定:2018年08月このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。Express)、コンビニ払い(全国の主要コンビニエンスストア)、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、ドコモ払い、PayPalをご利用いただけます。「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。夢見る人を、はじめる人に。