「祝10周年」10周年を迎えられた讃岐うどん「いってつ」さん食べに行きました。10周年と言っても、移転前の近鉄「喜志」駅に有ったお店と通算しての話ですよ。この日は、一人で車での訪問です。近くにある駐車場に車を駐めると、あら?駐車場の台数が増えていますねぇ~以前は飛び飛びになっていた駐車スペースも7台分が一列に並びました。大将の話では、違う所に間違えて駐めるお客さんが多かったので、台数を増やしたそうですよ。お店に入って、メニューを見るとカツカレーうどんがありますやん!!でも、冷たいうどんの気分でカレーうどんはパス。まるごとトマトと和牛のつけ麺ですか?冷やも出来るそうなので、こちらを注文しました。お店に入った時は、空席もありましたが、うどんを待っている間に満席になってしまいましたよ。お店の中を見渡していると、新たに冷凍庫が置いてありました。中には、冷凍麺が入っていて販売しているみたい。冷凍麺と言っても、生麺をそのまま冷凍させただけですから、茹でるのには時間がかかりますよ。お店からの情報では、冷凍麺は生麺では無くて、ゆで麺ですから直ぐにご使用になれますよ。今回は購入しなかったけれど、生麺で100円の販売ですから、多分同じお値段でしょう。そんな事を考えていたら、まるごとトマトと和牛のつけ麺が出来上がりました。あらら!凄いビジュアルのうどんが登場ですなぁ~うどんの方ではありませんよ~!でも、綺麗な麺やねぇ~つけ出汁を見てビックリです。名前のとおりトマトがまるごと入っていましたよ。何も付けずに麺だけを味わって見ました。小麦粉の風味が心地良く、口から鼻へと抜けて行きます。極太の剛麺は、噛むと押し返して来る弾力も素晴らしくて、ゴッサ美味い麺やんかぁ~~!!つけ出汁は、こちらの青い器に取り分けていただきます。これは、直接白い器の方に麺を入れないので、つけ出汁が冷めにくくなっていて、良いアイデアですねぇ~また、このつけ麺は色々な楽しみ方があるので、この方法は良いと思いますよ。最初は、このままの状態で麺を潜らせると、メチャウマでしたよ。名前のとおり、和牛の入ったつけ麺です。この和牛にも旨味が有って、お出汁の味も吸収しています。これも、メチャメチャ美味しいやん~!!途中で、トマトを潰してお出汁に溶け込ませました。トマトの酸味が加わってまた違った味に変化をしていきます。最後は、大根おろしとウズラ玉子を入れていただきました。マイルドのなるものの、これもメチャウメ~~ですよ。お待ちが7~8人近くなってたので、食べ終わったので直ぐに席を立ちました。お代金の支払い時に、このような物をいただきましたよ。冒頭の10周年を迎えた話は、これをいただいたので解った話。10周年おめでとうございます。辻大将!美味しいうどんをご馳走様でした。「いってつ」さんの更なる飛躍をご祈念申し上げます。文中に、販売している麺を生麺と表現いたしましたが、お店からの情報では、ゆで麺を冷凍して販売しています。ゆで麺ですから、そのままお湯で解凍して、直ぐに召し上がることが出来ます。間違った記載で、大変ご迷惑をおかけいたしました。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。