ベーコンとインゲンのパスタ★クリーミーチーズソースアクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(0)マウスオンしてみてねインゲンとベーコン入りのスパゲティをクリームチーズ、卵、パルメザンチーズで和えました。意外とあっさりしています。【作り方】1.ベーコンは1cm幅に切る。インゲン2cm長さに切り、ニンニクはみじん切りにする。2.舐めてみて、多少塩分を感じるくらいの塩を入れたたっぷりの熱湯でパスタを茹でる。パスタが茹で上がる1-2分ほど前にインゲンを加えて一緒に茹でる(茹で時間は硬さの好みによります)。3.鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけて、香りが出てきたらベーコンを加え、ベーコンから脂が充分出るまでしっかり炒めたら火からおろす。4.3の鍋にクリームチーズ、パルメザンチーズ、卵の順に加えて、充分混ぜておく。5.4に茹で上がったパスタと茹で汁大さじ2-3を加えて手早く混ぜ合わせて、好みで塩、胡椒で味を調える。6.器に盛り付けてパセリを散らし、お好みで、パルメザンチーズをかけてお召し上がりください。■野菜は、アスパラガス、ブロッコリー、またキノコなど、お好みのものをお使いください。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。