ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。レビューを書くお気に入り追加ドイツ最有力評価誌ゴーミヨで4つ星!!若手醸造家のレベルアップが著しいラインヘッセンでオーガニックを実践!!人気アロマティック品種★ゲヴュルツトラミネールとリースリングのブレンド!!もともと数量が少なく確保できたのはわずかです!早期完売が予想されます。2011]才色兼備とはこの人のためにある言葉。キャロリン・スパニアー・ギローさんはラインヘッセンで今最も注目されている女性醸造家!!2006年に同じラインヘッセンの注目生産者のハンス・オリヴァー・スパニアー氏と結婚。ラインヘッセンのトップ醸造家同士の結婚はさらなる品質アップへとつながっています。右は近代的なワイナリー。クーリング・ギローはオーガニックを実践。ドイツで現在最大加盟数を誇る自然派ワインの団体エコヴィンの認証を取得。(左)高品質を目指すラインヘッセン地方の若手醸造家による団体メッセージ・イン・ザ・ボトルの設立メンバー(右)で、地域全体のレベルアップの立役者!ラインヘッセンの中でもいくつかグランクリュ的な畑を所有。土壌は主に赤色粘板岩のものが多く、他は砂岩や石灰質。2011]]このワインとの出会いは2011年のドイツで開催された試飲会。ヴィンに加盟!!≫つまりは、高品質なワインを造りつつ、オーガニックも実践している、まさに今の輝かしいラインヘッセンのお手本になるような肩書きの数々!!!同じくラインヘッセンの注目生産者のハンス・オリヴァー・スパニアー氏と結婚。同士の結婚はさらなる品質アップへとつながっています。「香りはアロマティック品種の代表、ゲヴュルツトラミネールの特徴がよく出ていて、非常に華やかで、黄色いフルーツの香りが中心ですが、トロピカルなフルーツのニュアンスもあるくらいです。味わいはよく熟したオレンジや金柑などの温かみを感じるふくよかさがあり、酸味は比較的穏やかですが、ミネラル感はしっかりとあります。リースリングだけだと、シャープになる味わいが、酸味の穏やかな品種のゲヴュルツがリッチにボリュ―ミーに支えている感じです。華やかだけど、しっかりと飲みごたえのある辛口。長い余韻がずっと続いてきます。」アルザスの上質なゲヴェルツにも通じる、力強さを感じる辛口。温暖だった2011年らしい柔らかさもあり、親しみやすい印象も加わりました。ラインヘッヘンで今、最も輝いているクーリング・ギローの味わい、本当に掘り出し物です。現地でも非常に人気のワインで、当店でも確保できたのはわずか。この1本で、「ドイツっておもしろいかも!」ときっと感じていただける本当に素晴らしいワインです!!何卒お早めにお求めください!!※写真は前ヴィンテージのもので、お届けは2011年のものとなります。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。トロッケン2011】!!このワインとの出会いは2011年のドイツで開催された試飲会。「香りはアロマティック品種の代表、ゲヴュルツトラミネールの特徴がよく出ていて、非常に華やかで、黄色いフルーツの香りが中心ですが、トロピカルなフルーツのニュアンスもあるくらいです。味わいはよく熟したオレンジや金柑などの温かみを感じるふくよかさがあり、酸味は比較的穏やかですが、ミネラル感はしっかりとあります。リースリングだけだと、シャープになる味わいが、酸味の穏やかな品種のゲヴュルツがリッチにボリュ―ミーに支えている感じです。華やかだけど、しっかりと飲みごたえのある辛口。長い余韻がずっと続いてきます。」アルザスの上質なゲヴェルツにも通じる、力強さを感じる辛口。温暖だった2011年らしい柔らかさもあり、親しみやすい印象も加わりました。ラインヘッヘンで今、最も輝いているクーリング・ギローの味わい、本当に掘り出し物です。現地でも非常に人気のワインで、当店でも確保できたのはわずか。務めるのは、キャロリン・スパニエール・ギローとハンス・オリバー・スパニエールです。共にラインヘッセンを代表する生産者同士が結婚したのは2006年。それ以降、お互いさらにレベルアップしてきていると評判です。キャロリンはラインヘッセンにおいて高品質なワイン造りを目指す若手醸造家による【メッセージ・イン・ザ・ボトル】の設立メンバーの一人。ラインヘッセンは今ドイツ国内のみならず、世界からも注目されている地域ですが、その中心的存在であることは疑う余地がありません。ドイツ国内において、ラインヘッセンは今最もオーガニックのワイン造りが進んでいる地域のひとつ。このクーリング・ギローもドイツ国内の自然派ワインの認証団体である【エコ・ヴィン】に加盟してオーガニックを実践しています。1910年設立ドイツ高品質ワイン連盟のVDPのメンバーでもあり、複数の銘醸畑も所有しています。代表的な畑はで、土壌は赤色粘板岩が中心ですが、他にはレスや石灰質土壌があります。生産の55%がリースリング、15%がシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)、他にはグラウアー・ブルグンダー(ピノ・グリ)、シャルドネなどのフランス品種も栽培しています。訪問した際にご対応いただいたキャロリンの父親が祖先はフランス系だとおっしゃっていました。ラインヘッセンのみならず、ドイツを代表する若手醸造家の一人であるキャロリンが率いるクーリング・ギロー。現地でも人気のため、手に入れることができたのが幸運だったといえるので、在庫があるうちにお早めにお求めください。_白_売れ筋ランキング。