BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。「中華そばみかさ」パートナーさんと行くお客様挨拶CALLなんやけどこの日は伊予にあるお客様訪問をすることになってんな。福山から車を走らせて現地に到着。打合せの後にちょっと遅めの昼食をとることにしたで。場所は伊予市市場という事路にあります。大洲街道という大き目の道路沿いにこちらはあって大き目の看板が目立つのでわかりやすいんちゃうかな。駐車場に車を停めて訪問。店内はテーブル席と座敷、カウンターで結構広い。30人くらいは入れそうやったかな~。一品はおでんといなりが提供されてるみたいやね。今回は「そば」を注文。店内の真ん中におでんがどーんと置かれてるんやけどええ色合いに煮込まれてて旨そうやったな~。これをつまみつつビールなんて飲めたら最高ですな。料理が提供されました。おー、何やら具だくさんでチャンポンみたいな色合いやね。キャベツ、モヤシなどの野菜類の中に鶏のモツがたっぷりと入ってます。真ん中に見える黄色いのはきんかんみたいやわ。麺をずずずっとすすってみます。黄色い色合いの中太麺は昔ながらの玉子麺って感じかな。コシは正直柔らかい目でちょい茹で時間が長かったという印象なんやけどこういうのも味やと思える雰囲気やで。スープは色合いと匂いからもわかるんやけど豚骨ベースのスープになってます。これに野菜の甘み、鳥モツの旨みがが加わってきて最後のとどめに結構なコショウが入ってるみたい。なくさらっと飲める感じやね。麺と一緒に飲むとちょうど良かったな。鳥モツも小ぶりやけど歯ごたえあってコリコリと美味しくいただくことができました。野菜が取れるのは良いと思うし、モツが具材になってるのって珍しいんちゃうかな。あっという間に完食です。焼きそばは他の方のレビューを見てみるとあんかけ焼きそばになってるみたいやった。このスープにとろみをつけた餡がかかってるみたいでこれはこれで旨そうやと思ったな~。こっち方面に来ることはないけどまた訪問してみたいなって思いました!満腹、満足、ご馳走様でした。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。