「食育」に関連する記事をまとめています。様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てる食育。幼い子どもに対する食育が重要だと言われていますよね。そんな健康的に生きていく人間を育てる食育の意味やそれに関連する法律である食育基本法、食事のときのルールの教え方、6つのこ食についてご紹介します。東京ガス都市生活研究所が親子料理について調査したところ、親子で料理をしたいという回答は母親と子どもで約9割となった一方で、親子料理の実施頻度は母親でも月1日以下が6割以上になりました。親子料理には様々なプラスの効果がありますが、なかなか実践できていないのが実態のよう。調査結果を紐解きながら、親子料理のメリットと取り組み方のコツをご紹介します。教育研究家の征矢里沙さんにご紹介いただきました。子育てに欠かせない食生活ですが、人生においても食事は生活の中心でもあり、健康な身体をつくるためには不可欠なものです。そこで、子育てに必要な食育のコツ3つをお届けします。著名シェフによる特別料理教室もご案内!子どもを取り巻く食環境が大きく変化してきた近年、日本では「食育」が注目されています。今回は、その取り組み「味覚の一週間」®についてご紹介します。家庭での食育教育が必要なワケ食育が注目されている昨今、保育園や幼稚園における食育の取り組みも積極的になっています。それだけではなく、日頃から家庭での食育がとても重要です。今回は、その理由を、内閣府の『食育推進白書』よりご紹介します。