2019.05.282019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、チーズタッカルビのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん。60g作り方1、保存袋にめんつゆ(大さじ1)・コチュジャン(大さじ2)を入れて混ぜる。2、鶏肉(300g)を食べやすい大きさに切り、保存袋に加えてよく揉み込む。ポイント袋をまな板の上にのせ、強く揉んだり叩いたりするとお肉が柔らかくなるのでオススメ!3、玉ねぎ(1/4個)・ピーマン(1個)を食べやすい大きさに乱切りにし、保存袋に加えて揉み込む。4、冷蔵庫で一晩寝かせる。耐熱容器に4を移してチーズ(60g)をかける。電子レンジ500Wで5分ほど加熱すれば出来上がり!保存袋に調味料(めんつゆ、コチュジャン)・具材(鶏むね肉など)を入れて漬け込んでおくだけで本格おかずがほぼ完成!玉ねぎとピーマンを加えることで深みのある甘辛い味が楽しめます☆漬けダレは冷蔵庫で3日ほど、冷凍庫で1か月ほど保存が可能です。作ってみました【工程1】まずは具材の下準備から。鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。私は冷蔵庫に鶏もも肉しかなかったので、今回はもも肉で代用します!しかし遠藤先生曰く、漬けおきおかずには鶏むね肉の方がオススメなんだそう。たんぱくな味わいで雑味がないので、つけだれが素直に入って美味しくなるんだそうですよ。ピーマンは水洗いして、食べやすい大きさに乱切りにします。本当は大きさを揃えた方が良いのですが、不揃いです・・・。玉ねぎも皮をむいて食べやすい大きさに乱切りにします。漬けダレを作っていきます。保存袋にめんつゆを入れます。【工程3】コチュジャンを保存袋に加えます。漬けダレの材料はこの2つだけでOK!これでチーズタッカルビの味付けができるなんて簡単ですよね。袋の口を閉じ、手でよく揉んで混ぜ合わせます。切った鶏肉をタレに加え、口を閉じてよく揉み込みます。今回私は鶏もも肉を使ったのでそのまま次の工程へ進めば良いのですが、鶏むね肉を使用する場合は柔らかくするためにポイントがあります。保存袋の口を開け、乱切りにした玉ねぎ・ピーマンを加えます。タッカルビの甘みを玉ねぎで、粉唐辛子の辛みをピーマンで再現するんですね!食材の組み合わせも考え抜かれています!!【工程6】あとはよく揉み込んでタレと馴染ませれば下ごしらえは完了!!嗅いでみると、ピーマンのピリリとした香りがアクセントになっていて、まさに甘辛いタッカルビです。見た目も良い感じですよね。このまま冷蔵庫に入れて一晩漬け起きします。食べる時は耐熱皿に移し替えてチーズをのせてレンジでチンするだけでOKです♪スポンサーリンク冷凍庫に入れれば1か月ほど保存が可能なので、予め作っておけば突然の来客時にもささっと作っておもてなしが出来そうですよね。当初冷蔵庫に入れて一晩寝かしたあとすぐに作るつもりでしたが、バタバタしていたので冷凍庫へ保存しておきました。食べてみると、コチュジャンとめんつゆの相性が良く本当にチーズタッカルビ。あと、鶏肉がものすごくプリプリでびっくりしました!!今回は鶏むね肉ではなく鶏もも肉を使用したのですが、調理の際に叩いたり揉んだりして繊維を壊したからなのか、冷凍したからなのか・・・理由ははっきり分かりませんが、とにかくプリプリで驚きました♪今度作る際は鶏むね肉をちゃんと使用して試してみたいと思います。玉ねぎとピーマンの具材のチョイスもばっちりでしたよ!さすが遠藤先生ですね☆このレシピは本当におすすめです。同日に放送された漬けるだけレシピ同日に放送された漬け込みレシピ一覧です。「バターチキンカレー」も実際に作ってみましたので、ぜひご覧になってください。【ヒルナンデス】鮭の照り焼きの作り方、漬けるだけレシピ(5月28日)!めんつゆ&酒で簡単つけおきおかず2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、鮭の照り焼きのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん。保存袋に調味...awesome-style.com2019.06.01【ヒルナンデス】キムチ風ダレ&豚キムチの作り方、漬けるだけレシピ(5月28日)!味噌ヨーグルトで簡単つけおきおかず2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、キムチ風だれ&豚キムチのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん。保...awesome-style.com2019.06.01【ヒルナンデス】きゅうりのぬか漬けの作り方、漬けるだけレシピ(5月28日)!味噌とヨーグルトで簡単つけおきおかず2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、きゅうりのぬか漬けのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん。保存袋...awesome-style.com2019.06.01【ヒルナンデス】バターチキンカレーの作り方、漬けるだけレシピ(5月28日)!バニラアイスで簡単つけおきおかず2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、バターチキンカレーのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん。保存袋...awesome-style.com2019.09.19【ヒルナンデス】ニラポン酢&にら玉スープの作り方、漬けるだけレシピ(5月28日)!簡単つけおき万能ダレ2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、ニラポン酢&にらたまスープのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん...awesome-style.com2019.06.01【ヒルナンデス】トマトの塩漬けダレの作り方、漬けるだけレシピ(5月28日)!オムライスにも使えるつけおき万能たれ2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、トマトの塩漬けダレのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん。保存袋...awesome-style.com2019.05.31【ヒルナンデス】アボカド丼&めんつゆ漬けの作り方、漬けるだけレシピ(5月28日)!簡単つけおきおかず2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、カフェ風アボカド丼&万能めんつゆ漬けたれのレシピについてご紹介します。大好評、漬けておくだけで絶品おかずが作れるレシピ♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である...awesome-style.com2019.05.31【ヒルナンデス】漬けるだけレシピまとめ(5月28日分)!万能ダレや鮭の照り焼きなど簡単つけおきおかずの作り方!2019年5月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、漬けるだけレシピについてご紹介します。保存袋に調味料と具材を入れてつけておくだけで絶品おかずが作れる超簡単な作り方♪教えてくれたのは「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤...awesome-style.com2019.09.17これまでに紹介された漬けるだけレシピ【ヒルナンデス】鶏の照り焼き&漬けダレの作り方!10分で作れる漬けるだけの簡単おかずレシピ【3月26日】2019年3月26日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、鶏の照り焼きのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、遠藤香代子さん。魔法の漬けダレに漬けておくだけで、10分で超ジューシーな絶品チキンができる時短料理の作り方です☆...awesome-style.com2019.03.26【ヒルナンデス】もちもち和風パスタの作り方!めんつゆに漬けるだけの簡単おかずレシピ【3月26日】2019年3月26日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、『もちもち和風パスタ』のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、遠藤香代子さん。和風パスタのレシ...awesome-style.com2019.03.26【ヒルナンデス】とろとろポテトグラタンの作り方!ポテトチップスを漬けるだけの簡単おかずレシピ【3月26日】2019年3月26日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、『とろとろポテトグラタン』のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、遠藤香代子さん。ポテトグラタ...awesome-style.com2019.03.26【ヒルナンデス】ねぎ塩ダレの作り方!万能調味料!漬けるだけの簡単おかずレシピ【3月26日】2019年3月26日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、『ねぎ塩ダレ』のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、遠藤香代子さん。漬けるだけ「ねぎ塩ダレ」のレシピ...awesome-style.com2019.05.30【ヒルナンデス】ハッシュドビーフの作り方!ケチャップ&コーヒーに漬けるだけの簡単おかずレシピ【3月26日】2019年3月26日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、『ハッシュドビーフ』のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、遠藤香代子さん。...awesome-style.com2019.03.26【ヒルナンデス】漬けるだけの簡単おかずレシピまとめ!プロが教える超時短料理の作り方【3月26日】2019年3月26日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、漬けておくだけで作れる超簡単おかずレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、「魔法の漬けおきおかず」の著者である遠藤香代子さん。保存袋に調味料と具材を入れて漬けこんでおけばおかずの準備はほぼ完了!!食べたい時にちょっとひと手間加えるだけで本格おかずができるので便利ですよね。最新情報をお届けします。レシピレシピのレビュースポンサーリンク良かったらシェアしてくださいTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーフォローはこちらからどうぞwashingオーサムスタイル関連記事ヒルナンデス【ヒルナンデス】羽野晶紀さんのタンスの肥やしで復活コーデショッピング(12月19日分)!トレンド着こなし術2019年12月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、羽野晶紀(はのあき)さんのタンスの肥やし復活コーデについてご紹介します。このコーナーは、長い間タンスに眠っていた羽野晶紀さんの洋服を、プロや身近な人が素敵なトレンドファッ...にじいろジーン【にじいろジーン】九条ネギとアサリの白ワイン蒸しの作り方、フレンチシェフの簡単レシピ(1月18日)!ふるさとクッキング2019年1月18日のフジテレビ系列「にじいろジーン」、出張ふるさとクッキングで放送された、九条ねぎとアサリの白ワイン蒸しの作り方についてご紹介します。ミシュラン1つ星フランス料理店の田篭シェフが教えてくださった即興料理で、家庭でも簡単に真...ヒルナンデス【ヒルナンデス】大根と豚バラ肉のミルフィーユ鍋の作り方、大根丸ごと1本使った絶品レシピ【11月28日】2019年11月28日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、ダイコンのミルフィーユ鍋の作り方についてご紹介します。あたたかいお鍋は今の時期にぴったり!具材は大根と豚バラ肉だけで、優しい味わいの絶品鍋が作れます。ご家庭でも試して...レシピ【教えてもらう前と後】ビスマルク風ピザチーズト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