off♪2015年7月13日kyokoスポンサーリンク若干飲みすぎ?で目覚めた午前中な~んにもないOFFの日。梅の酵素シロップを炭酸水で割った梅ソーダを飲んで食事の支度をしていたら、だんだんスッキリとしてきたのでした(*^^)v梅ソーダ美味しいです。梅の酵素シロップ再び!今年の夏2回目の梅酵素シロップ。昨日仕込んで本日は2日目。かき混ぜた直後の写真。時間が経って、砂糖が下に沈みました。こんなに水分が出て来てます。電話を切ってふと窓の外を見ると・・・と~っても綺麗な夕空が広がっていました!あまりに綺麗でしばらく見入ってしまった。時間とともに空の色も変化していきます。色が変化していく様は美しいです。この後あっという間に暗くなってしまいました。夕暮れ時、ほんのわずかな奇跡の時間ですね~(●^o^●)暑い日、至福の時間♪それにしても今日は暑かったですね~(+o+)そんな日はお手製シャーベット!酵素シロップでシャーベットを作ることが楽しみになっている今日この頃。夏みかん酵素シロップ&酵素ジャムと水・・・材料はそれだけ。冷凍庫に入れて冷やし固め、だいたい1時間ごとにサクサクと固まったところを崩して混ぜるを繰り返し、写真のような出来上がりとなります。酵素ジャムの果肉感がたまらなく美味しい!夏みかんの若干の苦みもたまらないです(^^♪昨日は梅の酵素シロップで作りました。超~簡単なので頻繁に作っております。明日も暑いそうですね。作ってしまいそうです。10/17「音と舞~フリースタイルコラボ~」予約受付中10/17(土)、マリンバ、パーカッション、フルートの演奏家さんたちをお迎えし生演奏とダンスのコラボ「音と舞~フリースタイルコラボ」を開催いたします。万里子さんが素敵なフライヤーを作成して下さいました\(^o^)/早々にお申込みいただいておりますことに心より感謝いたします。Wonderland。