健美ステーション健美ステーションアマランサスとキヌアの比較!栄養成分の違いと美容やダイエットにおすすめなのは?更新日:公開日:スーパーフード人気のスーパーフードといえばチアシードやブロッコリースプラウトですが最近注目されて今後の人気が出ると予想されているのがアマランサスとキヌアです。見た目が似ていて同じ穀物(厳密には穀物ではありませんが)の違いを栄養面や食べやすさなどを紹介します。siteアマランサスとキヌアの栄養成分の比較キヌアはアメリカ航空宇宙局(NASA)が「21世紀の主要食」と評価するほど栄養価が高い食べ物として注目されています。アマランサスは世界保健機構(WHO)では「未来の食物」と呼んで高い評価をしていますしキヌアと同じようにNASAで宇宙食としても使われています。豊富な栄養が含まれていることからスーパーグレイン(驚異の穀物)と呼ばれています。穀物で栄養価が高い食べものと言えば玄米ですがその玄米よりもアマランサスやキヌアの方が多くの栄養成分が豊富に含まれていることがわかります。55アマランサスはカルシウムやマグネシウム、鉄などのミネラルがキヌアや玄米よりもかなり多く含まれています。キヌアはアマランサスよりもタンパク質や食物繊維が多く葉酸の含有量が多いのが目立っています。スポンサードリンク美容やダイエットするならアマランサスとキヌアどっち?美肌に効果がある成分はビタミンB2,6です。B2はキヌアが多くB6はアマランサスが多いです。食物線維も若干キヌアの方が多いです。これらを考慮するとキヌアに軍配が上がりますが栄養成分にそれ程差がないので引き分けと言っても良いでしょう。ダイエットに向いているのはどちらかというとまずカロリーに関しては若干キヌアが少ないですがそれ程差がありません。キヌアの方が玄米のように炊飯器などで炊くとふくらみが大きいのでお茶椀1杯で比べるとキヌアの方がカロリーが少なく、また腹持ちも良いです。炭水化物が分解され糖に変わるまでのスピードを現した数値であるGI値(数字が高い方が太りやすい)もキヌアが35、アマランサスが45とキヌアの方が低く便秘解消につながる食物繊維もキヌアの方が多いのでダイエットに関してはキヌアの方がおすすめです。美容とダイエットのみを比べるとキヌアの方が効果がありますがアマランサスは現代人が不足気味なカルシウムなどのミネラルが豊富です。不足すると骨が弱くなったり、イライラしたり病気にかかりやすくなります。白米にはほとんどミネラルが入っていないので病気にかかりやすい人にはアマランサスがおすすめです。アマランサスとキヌアどちらが食べやすい?アマランサス下ごしらえ味に関してはキヌアはほとんど味がなくアマランサスは少し苦味を感じるかもしれません。キヌアは玄米の代わりにキヌアだけで食べることができます。アマランサスはそれだけで食べるには小粒なのででお米の代わりにというよりはお米に混ぜたり、トッピングにして食べるのがおすすめです。価格に関して外国産はあまり差はありませんがキヌアは国産の生産が少なく販売しているものも高いです。アマランサスは昔から日本で栽培している地域があり、入手しやすくオーガニックもアマランサスの方が安いです。「国産が良い」とか「オーガニックが安心」という方はアマランサスをおすすめします。まとめアマランサスとキヌアの違いに関して美容に関しては甲乙つけがたくダイエットをするならば炊くと膨らみやすくGI値も低くいキヌアがおすすめです。健康のためにという方はアマランサスがおすすめではありますが両方ともに栄養成分が豊富に含まれているので「ダイエットするからキヌア」と決めつけなくて良いからもしれません。価格安くや国産が手に入りやすいのはアマランサスなので購入する際に味・価格・産地などどこを重視するかで決めてくださいね。site野菜の王様と言われるケールの驚くべき効果・効能と注目の栄養成分は?八丁味噌の特徴と効能とは。ブランド論戦が起こったのか?「味噌は医者いらず」は本当?!驚くべき効果と効能をご紹介。効果を得られる調理方法とは。幻のきのこ「はなびらたけ」とは。「ジャパニーズスーパーフードランキング」の第一位に選ばれたその理由とは。長ネギの殺菌効果とは。気になる栄養と効果を長ネギの歴史とともにご紹介。違い関連記事ブロッコリーに含まれる豊富な栄養素や効果とは。長ネギの殺菌効果とは。気になる栄養と効果を長ネギの歴史とともにご紹介。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新しい投稿をメールで受け取る最近の投稿たんぽぽ茶の栄養成分と効能は?妊活に良い理由を知り上手に取り入れよう竹炭パウダーの効能とは。使い方はいろいろ海外でも評判の竹炭を知ろう野菜の王様と言われるケールの驚くべき効果・効能と注目の栄養成分は?「味噌は医者いらず」は本当?!驚くべき効果と効能をご紹介。効果を得られる調理方法とは。健美ステーションシェアTOPへ。