鶏肉を耐熱皿に乗せ、塩、コショウと酒を全体にふりかける。ラップをして電子レンジ(500W)で約3分30秒加熱し、そのまま置いて余熱で中まで火を通す。たれのネギをみじん切りにし、ほかの調味料と混ぜ合わせてたれを作る。器に2、薄切りにしたトマト、千切りにしたキュウリを盛り合わせ、3のたれをかける。News当サイトに掲載の記事・写真・カット等の転載を禁じます。すべての著作権は日刊スポーツ新聞社に帰属します。