ハヤマ)公式サイト鉄鍋クッキング。それはあなたの料理と食生活、そして生き方をも変えてくれます。[野菜料理]こんにちは。(^_^)v骨付きのバラブロック(スペアリブ)でベーコンを作りましたが、最高に美味しく出来ました。こちらこれをたっぷり入れたポトフを作りましたよ。にんじん、玉ねぎ、セロリの3種の神器をベースに、ジャガイモ、パプリカ2種、ペコロス、ヤングコーン、マッシュルームを用意。三種の神器を下に敷いてから、カットした骨付きベーコンを投入。量が多いのでキレイに整列させて入れました。このベーコン自体の旨みと、骨から出る旨み。