手羽先の中骨を抜き、そこに餃子の具を詰めて焼く手羽餃子。これを販売しているのが12月にオープンした店、わらじです。50年余りスナックを経営していたというママさんが、店で人気だったメニューを復活。ほかにも焼おにぎり、唐揚げやきんぴらなどのお総菜が6〜8種類ほど並んでいます。「料理と、人に食べてもらうのが大好き」というママさんのお総菜は、一手間加えたおふくろの味。手作りの切り干し大根で作る一品など、オリジナルのメニューも人気です。