奈良てええやんて言われたい!地元を元気ないいまちしたい思いの地域応援サイトです。日頃の愚痴こぼしの会を後輩たちがひらいてくれました!大阪北新地焼鳥みなみさんに来ています。合う、旨味があって後味がきれる実に風味が良く私の口には合いました!結構飲んだ後、前にも飲んだ山梨のアルガブランカなどまたドンチャン...明日は二日酔にならない事を祈ります。ある天宝一酒造さんへ寄り道...天宝一は、前から行きたい蔵元だったので仕事を忘れて少し長居してしまいました。瀬戸内の鞆の浦に近く、鯛、特に黒鯛に合う酒を意識して造られた、やわらかな口当りの純米とキレのある超辛口の純米、所謂海鮮に合う食中酒を目指した酒です。評論家みたいな言い方ですが、とりあえずドンチャンしても後に残らず盃のすすむ酒です。蔵元を後に仕事を早々に済ませ、いざ福山市内へ...船町にある十近(じゅっこん)さんへ...福山は鞆の浦が有名ですが、岡山に近くそちらの魚も多く入荷するそうです。大阪で修行された店主が作る料理は、関西人の私にも合う味でした。!本当に飲み飽きしない魚に合う酒でした!満足満足...(料理の写真が撮れてませんでしたごめんなさい)酔ざましで広島に来たのだからラーメンを...ここは、尾道ラーメンの甘味のある醤油系ですが、博多ラーメンより細い素麺のような麺で福山の方は、毎日食べられるラーメンだと言っておられました。二日酔にもならず、元気に帰れた出張でした!​おまけの話...前に私は、酒好き蕎麦好きだと言ってましたが、もう一つ鰻好きでもあるのです。酒蕎麦鰻は、中年オッサンの醍醐味!旅先では必ずお店を探します。山形から東京へ移動(...)朝、庄内空港は、雪がちらついていたのに東京は、桜がもう満開でした。花見がてら恵比寿の松玄さんへ...ここは、蕎麦と一品が味わえるお店!関西では、蕎麦屋で一杯という風習はあまりありませんが、関東では常識。山形で飲んだくどき上手があったので、先ずは口当りが柔らかく、蕎麦つゆのだしとよく合う甘みのあるジューシーな味わいの純米吟醸を...つまみは、関西ではあまりたべないそば味噌、焼き海苔炙り、ホヤの塩辛ばくらい、後刺身や色々。山形県に来ています!羽黒山神社をめぐり鳥居を抜け町に入ると、くどき上手蔵元亀の井酒造が見えて来ました。夜の楽しみに飲みたい気持ちを抑え蔵の周りの写真を少しだけ撮らせて頂きました。今夜はこの酒、くどき上手!華やかな香りが嫌味なく、酒の肴ともよく合う綺麗な酒です。満足この上ない一日でした。今年初めての投稿です!京都久美浜まつかぜさんにかにを食べに来ました。いつも友人と来るなじみの宿で、かにさし、かぶと蒸し、蟹ちり、姿がにと食べきれないくらい出てきます。いつもの馴染みで、お酒持ち込みさせて頂きました。この地域には、梅乃宿にもおられたフィリップハーパーさんが醸す玉川がありますか、ここはあえて滋賀松の司純米吟醸あらばしりをチョイス!今年の出来栄えがすばらしく、家のみ含めこれで3本目の口開けです。かにの旨みともすごく合い、いつものようにドンチャン...泊まりなので心ゆくまで堪能しました。山梨、長野出張!時間が空いたので勝沼醸造さんでワイナリ―見学をさせてもらいました。夜はおきまりのドンチャンです。日本を代表するワインです。日頃の罪滅ぼしに女房と鳥羽伏見の戦いの銃弾のあとが玄関の格子戸に残る、料亭魚三楼さんに伺いました。300年以上の歴史ある料亭でちょっと奮発して美味しい料理と京の地酒澤屋まつもと守破離をいただきました。若く、ガス感が残る飲み口の京料理に合うふんわり、はんなりしたお酒です。最後は、充分に味がのった滋賀松の司純米吟醸で締め豊かな秋の味わいを存分に楽しみました。​いつも馴染みの寿司屋、千林のみはまさんでせんべろならぬ、千林でべろべろになってもた~。いつも私が行くと、貝づくし~あわび、つぶ貝、さざえ、赤貝他、とろや雲丹おまけにステーキまで...寿司屋なのにほとんど寿司までたどりつきまへん。貝や旨味の濃い肴に味負けしない旬の酒です。​8月10日クラス会にて。井上君もバイトしとった結構有名な店。軽やかな香りと味わいが刺身、特に青魚に合うて旨みが引き立ちますねん!今日もたっぷりいただきましたあ!旧友と久しぶりに集まって、話も弾み旨い酒がのめましたわ~。奈良ええやんて何?|掲載フリ。