田中矯正歯科キシリトールについてキシリトール虫歯菌を減少させ歯の再石灰化を促す!とってもいい食べ物です!!フィンランドでは小学校で食事前に配られるています。キシリトールとは?白樺・樫などの樹木から生成される天然の甘味料ですどのような物に含まれているの?多くの食べ物の含まれています。イチゴ100g中362mg、ほうれん草100g中107mgのキシリトールが含まれています。して虫歯になりにくいのか?砂糖の場合、糖をミュータンス菌が分解し発酵させて酸をつくりだします。その酸によって歯のエナメル質が溶かされて虫歯ができてしまいます。キシリトールの場合は、ミュータンス菌によって発酵せず、虫歯のもととなる酸が発生しません。ミュータンス菌は菌体内にキシリトールを取り込むことで、エネルギーを消耗して活性が弱まります。キシリトールを長期にわたって使用することで、ミュータンス菌の繁殖が弱まって砂糖からも酸を生産できなくなるのです。するということが行われています。酸の発生する量と回数が増えると、再石灰化が追いつかずに虫歯になってしまうのです。高い人もいれば、そうでない人もいます)しかし、キシリトールは唾液の分泌を刺激し、中和を促進させます。唾液中に十分なカルシウムをリン酸塩が存在し、さらに唾液のPH値が十分に高い(中性領域にある)ことが再石灰化の科学的条件です。フィンランドでは、食事の後と寝る前に必ずキシリトール入りガムをかみます。小・中学校では食事の時にキシリトール入りガムを配り、小さい時からの習慣づけを行っています。●食事やおやつの後には、必ずかむ!●寝る前に必ずかむ!●長期間続けてかむ!歯の表面についているネバネバしたプラークを、キシリトールにより落ちやすいサラサラのプラークに変えブラッシングが楽になります。