viewsTweet3こんにちは、ここ数年トウモロコシが大好きになったtomocoです。梅雨明けとなった地域も多く、トウモロコシがおいしい季節になってきましたね!さて今回は、私たちが知っている黄色いトウモロコシとは全然違う、宝石のようなトウモロコシをみつけたので、ご紹介します♪みなさん、写真のトウモロコシ「遺伝子組み換え?」「色を付けたの?」「自然のトウモロコシ!?」と驚いたのではないでしょうか。実はこちらのトウモロコシ、遺伝子組み換えでも、画像を加工したものでもなく、自然なトウモロコシなのです。FBページこの宝石のようなトウモロコシは、アメリカのオクラホマ州に住む農家カール・バーンズさんが、長い年月をかけて品種改良させたもの。FBページ)品種改良の元は、ネイティブアメリカンに伝わる原種のトウモロコシ。その種を集め、カラフルな穂を選別し、改良を重ねてきたそうです。今年の4月に惜しまれつつ亡くなったバーンズさん。彼は、ただ単に珍しいトウモロコシを作っただけでなく、伝統的なトウモロコシの種を品種改良することにより、脚光を浴びさせ、しいてはネイティブアメリカンのアイデンティティを取り戻す手助けもしていました。FBページこのトウモロコシ通常のトウモロコシよりサイズは小さいようです。FBページ食べられるの???ところでこのトウモロコシは食べることができるのでしょうか?私は、食べたことも実際に見たことがありませんが、ちゃんと食べることができるそうです。通常のトウモロコシよりも固いらしく【ポップコーン】にするのがおすすめのようです。FBページでも、ポップコーンになるとこの色は全く消えてしまうようで、なんかもったいないですよすね(;^_^A日本で唯一このトウモロコシを育てている会社では、【トウモロコシご飯】を勧めていました!うぅ~~ん、食べてみたいようなみたくないような...(;^_^A出典:http://www.marcheaozora.com/?pid=86933422正直「おいしい」とはあまり言えないようで、ならばいっそのこと、乾燥させて飾りとして使うのもよさそうです。出典:http://www.threelittlekittens.com/blog/?p=1018出典:http://www.threelittlekittens.com/blog/?p=1018さて、いかがでしたでしょうか。世界中にはまだまだ私たちが知らない野菜がたくさんあるようです。このトウモロコシをきっかけに、ちょっとおもしろい野菜を探してみたくなりました!みなさんも、面白い野菜を見つけたら、ぜひ教えてくださいね。「花酵母」を使った日本酒からできた無添加石けん「元文」は、やさしく穏やかな香りが印象的でした。2016オーガニックな食材が買える希少なお店。(12)HOME紹介したいアレやコレモノの紹介まるで宝石のようなトウモロコシが、ネイティブアメリカ...FacebookFeedlyTopイツカギとは?運営会社FacebookContact当サイトに掲載されている画像・文章等の無断転載はご遠慮ください。|「自然体の暮らしに出会える」ライフスタイルマガジン.TOP。