冬のディナーメニューが始まりました。ご好評をいただいている「テイスティングコース」「ショートコース」に加えて、「シェフおまかせコース」も新たに登場。3つのコースディナーと種類豊富なアラカルトを、ご用途に合わせてご利用いただけましたら幸いです。※価格はすべて税別表記です。別途消費税、サービス料(10%)がかかります。湯澤が自ら腕をふるう7品前後のフルコースディナー。通常の季節のディナーコースでは使えない希少な食材が登場することも。その時々の食材とシェフの閃きの美味しく贅沢な競演をぜひご堪能ください。※3日前までに要予約。旬の食材をふんだんに取り入れ、季節の感覚を反映した全7品のフルコースディナー。フレンチの技法をベースに、時には日本やアジアなどの料理からインスピレーションを受け多彩な調理法で仕立てた皿の数々は、どれも美しく新鮮な味わいです。4,000円)もご用意しています。自然派を中心としたワインや、時には日本酒やビールを、それぞれのお料理と一緒にぜひお愉しみください。4,000円テイスティングコースから5品(*)を抜粋したコースディナーです。お料理をお楽しみいただけるアラカルトメニューも豊富にご用意しています。ワインセラーには世界各国から集めたヴァン・ナチュールも。世界にも劣らない高品質の日本ワインもございます。美味しく彩り鮮やかなメニューは、きっと記憶に残るひとときを演出することでしょう。皆さまのご来店を心からお待ちしております。お電話・メールで承ります。年末年始も休まず営業。下記の通り、営業内容・時間の変更がございます。ティータイム・ディナーは通常と異なるメニュー(おつまみや軽食)をご用意します。ランチ以降は通常と異なるメニュー(年越しそば、おつまみや軽食)をご用意します。21:00)ランチ以降は通常と異なるメニュー(お雑煮などのお正月メニュー)をご用意します。※メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。※ディナーの営業時間は18:00~23:30。貸切などによる営業時間変更のお知らせはこちらからご覧ください。※アレルギー食材や苦手な食材がある場合は、前日までにご連絡をいただければ最大限対応させていただきます。当日のご連絡ですと食材の手配上、ご対応が出来かねる場合がございます。「シェフおまかせコース」に関しては、アレルギー食材や苦手な食材が多数ある場合、また、肉/魚/野菜などがジャンルごとNGな場合はお受けできない場合がございます。各店での展示会・フェア、新商品のご案内など最新情報をお届けします。