一切使用せず、さっぱりとした中にコクのある味わい深い店主自慢の清湯W(ダブル)スープです。(下段参照)により化学飼料を与えない手作りの餌や、天然ミネラルを与えられて育った純国産の鶏の卵を使用しております。麺と一緒にご賞味下さい。大松秀雄さん食の生産の世界では、この人はとても有名です。「村の市場」のページから引用した文を紹介します。http://muraichi.hp.infoseek.co.jp/sizen%20tamago.htm千葉県旭市に農場を持つ大松秀雄氏は単に養鶏家であるだけでなく、循環、有機を含め、地球環境、人間の生き方を示唆し、現代文明に警鐘を鳴らしつつ、21世紀の生命のあり方を自ら主唱する思想家でもある。中華そばにこだわっています化学調味料や保存料を一切使わない「中華そば」を作ります。チャーシューの素材や味付玉子の鶏の飼料にまで深くこだわりを持ち、自分の目で厳選した食材で作っています。御来店してご賞味下さい。従業員一同心よりお待ち申し上げております。中華そばのみスープとめんの太さをお選びください。お知らせプレミアム付商品券の販売期間は終了しました。法律相談会を下記日程で開催致します。日頃、何気なく使っている言葉使いや仕草。