「飲む人も作る人も幸せに!」。輸入元が語る南アフリカワインの真相とは?その魅力について紹介します。問い合わせはメールか電話06-6882-1070で。以前にも紹介しました溶岩焼肉店の「みやび」さん。美味しい絶品のお肉を食べたくなったら是非「みやび」さんに行って欲しいというお店です。オーナーさんに店長さん、スタッフの皆さんが大の南アフリカワインのファンで、ワインは全て南アフリカワイン!リーズナブルなものからプレミアムなワインまで色々揃っています。その「みやび」さんが、今年近くにラーメン屋も出したんです。ラーメンと言っても、こちらは「佐野ラーメン」。「佐野ラーメンってなんやねん?」と私も知らなかったのですが、栃木県佐野市がオリジナルのようで、モチモチしたうどんのような触感の平打ち麺のようです。その佐野ラーメン、私も食べてみました。スープは醤油ベースで鶏と豚を使用しているそうです。「透明感のある、とてもあっさりしたスープ。旨みがある!」塩ラーメンが好きな私には嬉しいラーメンでした。若い人にはトンコツや辛口ラーメンが良いのかもしれませんが、「佐野ラーメンは、大人でも食べたい、うどんのように毎日食べても飽きない、あっさりだけど旨みのあるラーメン」という感じです。お肉屋さんだけにチャーシューも旨い!ランチの時間は御飯も付いてたったの500円!美味しくてお腹もいっぱいのワンコイン・ランチに「あっぱれ!」でした。焼肉の後にも、さらっと食べれるラーメンかもしれませんね。ラーメンだと寂しいという方には味噌ラーメンなどもあります。「よし佳」さんは、通(つう)をうならせる、東京からも通うファンがいるほどの人気寿司店です。自慢のお寿司を食べてもらいたいですが、南アフリカワインも充実。ワインリストはこちらをチェック。美味しい絶品のお肉を食べたい人は是非「みやび」さんに行ってください。あまりにも幸せになるお肉が頂けます。帰りたくなくなります。こちらのお店、ワインは全て南アフリカワイン、と嬉しいお店です。リーズナブルな物からプレミアムワインまで揃っています。美味しいお肉に合わせてください。山中湖ペンション・ステップハウスさんが4月6日にリニューアル・オープンします!というお知らせです。こちらは新しい得意先です。BEGINNINGS)ワインを使いたいんです。」と電話があったのです。こちらのオーナーさんは、ソムリエでもいらっしゃいます。従って、彼が選んだ美味しいワインが飲める!さらに価格もリーズナブル!ワイン好きな人にとっては、美味しいワインが飲める宿は嬉しいですよね。こんな所で泊まりたいものです。富士山の麓、山中湖と自然にに恵まれた美しい所です。詳しくはサイトをチェック!http://www007.upp.so-net.ne.jp/stephouse/framesets/index.htmlニュービギニングスのワインは、南アフリカワイン事業が始まった頃からのワインで、私の原点でもあるワインです。このワインと出会って、南アフリカワインをするようになった訳です。従って、私の思い入れも大変強く、このワインが売れるととても嬉しいのであります。このワインの背景には、南アフリカの大変な時代を経験した黒人労働者たちのワインであること、また、最近ラベルも一新、中身も品質も格段に上がったので、そのワインでお客さんが喜んでくれたら最高に嬉しいです。ステップハウスさん、是非頑張ってください。1996年に南アフリカに渡る。入学、99年に卒業し帰国。「飲む人も作る人も幸せに!」をコンセプトに南アフリカワインの輸入を開始。2001年(株)マスダ(http://masuda-osake.com/)入社、南アフリカワインの輸入と販売を担当し現在に至る。(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドヴァイザー。日本オリーブオイルソムリエ協会認定ジュニアソムリエ。このサイトでは、ワインをはじめ、南アフリカの魅力を紹介します。ワインを通して、また南アフリカという国を通して、私達の住む社会がより良く平和な暮らしができるようになればと願いながら日々活動しております。私の詳しいプロフィールは、カテゴリー「私の過去」の「なぜ、南アフリカなのか?」をご覧ください。直接のお問合せ、南アフリカワインのリストの御要望などはメールまたは電話(06-6882-1070)でお願いします。フェイスブック「南アフリカワインの魅力」でも情報発信しています。不必要と感じるコメントは断り無く削除させて頂きます。