ステーション」をオープンする。場所は渋谷駅の山手線外回りホーム上(恵比寿寄り)で、営業時間は11時~20時まで。料金は、店内飲食が1個あたり212円(税込)、持ち帰り2個セットは416円(税込)。キャッシュレス決済で、クレジットカードかSuicaが選べる。エースコック、日本マイクロソフト、アイロボットジャパンのコラボレーションによる日本初エキナカ無人ラーメン店だ。提供するトレーや箸、お湯、水などはイシダの計量ソリューションとAzureを連携。Store」を用い、無人ラーメン店の運用・管理を実現している。m6」が、飲食後のテーブル自動拭き清掃するしくみだ。代表取締役社長の村岡寛氏は、「エースコックはラーメンでは最新技術が詰まった“もちもち真空仕立て麺”を使った『ラーメンモッチッチ』を提供する。各社の最新技術が集結した空間で、おいしい一杯を召し上がってほしい」とあいさつした。お湯を入れ終わった瞬間からキッチリ5分測れるタイマーを実現。本部長の浅野智氏は、「技術提供者として、さまざまな業種においてAIやクラウドを使った“業種革命”をしている。その中で、こうした無人店舗を短期間でコストを削減しながら、2週間というキャンペーンの中でいかに簡単に立ち上げられるかに力を注いだ。カメラを備え付けた店舗によって、AIによって性別、年齢層など、どうした人が手に取って購買に結びつくのか、新しい分析によって商品開発にも役立てられるのではないか」と説明する。この企画は2019年の9月にコンセプトづくりからスタートしてから5カ月で完成。Store」のコンセプトのもと、設計&開発チームがスムーズに分業。イシダの軽量ソリューションをはじめとする複数各社のソリューションを組み合わせることで、実質1カ月で完成させたという。席についてタイマー表示をタッチすると、残り時間が表示された。Qiに対応したスマートフォンなら、待ち時間や食事の間に充電もできる新技術を使ったラーメンであることから、最新技術を取り入れた無人店舗でプロモーションをしながら、エースコックの商品のメインターゲットである女性にリーチできているかを探る狙いがある。代表執行役員社長の挽野元氏は「ルンバに代表されるように、掃除をいかに人間ではなくロボットにまかせ、人はその時間をつかって豊かなことをしようという思いがある。今回は、店舗清掃のロボット化として参加。ターゲットの女性に向け、このソリューションが清潔なところで食事をしたいというニーズに応えられるのではないか」とコメントした。m6がテーブルを効率的に拭き掃除する。落ちることなく、ギリギリのラインまで掃除してくれるオープンを記念し、2月14日にバレンタインデー〈レディースデー〉キャンペーンを実施。アンケートに回答した、先着200名の女性に「焼そばモッチッチ」を1個プレゼントする。JapanTetsudo.com当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。広告について当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。