外食写真をinstagramを使って投稿します。インドから戻って寒い(例年と比べたら暖かいらしいけど)日が続き、胃腸が本調子でなかった2020年1月。ポーランド朝食会、西荻窪のAnicca、西荻燈ほか。Instagram豚肉とコールラビ炒め。Instagram干し納豆と自家製干し肉の炒めもの。Instagram今朝はポーランドの朝食をいただく。Instagram高崎で仕事の前に、片岡のステーキ屋でサーロイン。Instagramおっとそれから昨日の朝のポーランド朝食会の写真も忘れずに投稿しよう。Instagramポーランドの発酵したライ麦のスープ、ジュレック。ゆで卵と白いソーセージはマスト。Instagram昨日のポーランド朝食セット。リンゴ入りホットケーキ、ジャガイモ入りピエロギ、トマト入りスクランブルエッグ、ラディッシュ入りカッテージチーズ、ポーランドのソーセージなど。Instagramインカコーヒーという代替コーヒー。Instagram最初は色々な野菜の大鉢。下にはイタリア野菜プンタレッラや山芋、カブやレンコン、カボチャ、ミニトマト、押し麦が。生ではなく、それぞれ火を通してる。いう想定外の料理に出会えると本当にうれしい。自宅から徒歩圏内!何度でもリピートしそう。Instagramタコの軽いキュイ。海藻のブイヨンとフェタチーズ。ほんの少しだけスモークしたマダコ、自家製のクレームフレシュ、上にはスベリヒユも!これもリピート決定。Instagram真鯛のミキュイ、ツクネイモとベシャメールソース。上に千枚漬けのようなツクネイモのスライス。下に真鯛のポワレ、その下は鯛のダシが効いたベシャメールソース。Instagram鴨肉のフィレ、鴨出汁のマニゲットのソース。低温調理した鴨の表面を焼いてる。鴨肉のダシにビーツのソースで、切り干し人参と生の人参のスライスを絡めてる。マニゲット胡椒がピリッとアクセント。全メニュー制覇したいので、すぐにでもリピートする。Instagramショコラデピス。