豆腐は1cm厚さの一口大に切り、ペーパータオルを敷いたバットに並べ、上からもペーパータオルで軽くおさえて水けを取る。セロリは斜め薄切りにし、香菜は葉を摘み、ともに冷水に10分ほどさらしてシャキッとさせる。豆腐は切ってから水きりすると、早く水けが取れる。フライパンに油大さじ1を熱し、豆腐を両面色よく焼き、器に盛る。1の野菜の水けをよくふいてのせ、ソースの材料を混ぜ合わせてかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。削りがつお...1/2袋(2g)・サラダ油、しょうゆなすの明太マヨあえの作り方なすは縦横2等分に切り、耐熱容器に皮目を上にして並べ、水大さじ1をふってラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出して、ペーパータオルで水けを拭く。ボウルに明太マヨの材料を合わせる。1を食べやすい大きさに裂いて加え、あえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。体にも家計にもやさしい豆腐を使った献立一週間ゴーヤーのシャキシャキおひたしの作り方ゴーヤーは種とわたを除く。薄切りにして氷水に3分さらし、ざるに上げてよく水けをきり、器に盛る。縦半分に切って種とそのまわりの白い部分(わた)をスプーンでかき出す。サラダ油、しょうゆ各小さじ1を合わせて1にかけ、削りがつおをふり、刻みのりをのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・サラダ油、塩、粗びき黒こしょうキャベツ...1枚コロコロ野菜スープの作り方にんじん、じゃがいも、大根は2cm角に切る。玉ねぎは2cm四方に切り、マッシュルームは石づきを除いて四つ割りにする。すべて鍋に入れて水2カップ、固形スープの素も加えて火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火にして約12分煮る。野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。体にも家計にもやさしい豆腐を使った献立一週間キャベツともやしのスープの作り方ベーコンは2cm幅に切る。キャベツは2cm四方に切る。鍋に油小さじ1/2を熱し、ベーコン、キャベツ、もやしを炒める。油がまわったら水2カップを加え、煮立ったらアクを取り、くずしたスープの素を加えて2~3分煮る。塩で味をととのえ、器に盛ってこしょう少々をふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。