※2020年4月入学者対象のものです。コース和菓子専攻コースパン専攻コース製菓製パン科2年制の特長カリキュラム1年次に洋菓子・和菓子・パンそれぞれの基本技術を習得。2年次に各専攻別に分かれ、専門性の高い技術と知識を身に付けます。毎週数多くのパティシエやブーランジェ(パン職人)が来校。トレンドスイーツを共に授業で学べます。■まずは目標を持つこと。進路については、いつでも相談してください。本校の就職率は94.4%(2019年3月卒業生実績)で業界の中でも高い信頼をいただいています。49年の実績がある本校には、業界との太いパイプもあります。個別の進路相談などを親身になって行っている点も、本校の特長のひとつです。毎年11月に実施たくさんの刺激を与えてくれる海外研修。その主な行き先は、洋菓子やパンの本場のスイスやフランス、オーストリアなどです。9日間という短い日程ながら、中身は濃く充実した時間を過ごすことができます。伝統と成果を受け継ぎ、カリキュラムの一環として取り入れられている人気の高い制度です。ギイ・マイタンで人気のスイーツを学び、スイスでは世界的にも名高く本校の提携先でもある国立リッチモント製パン製菓専門学校ならではの美味しいパンやお菓子を学びます。その他、チョコレート工場や製粉工場を見学したり、グルメ視察やビストロ体験などもできます。本場の技術や味覚に触れたり、直接指導を受けたりといった体験が、将来の貴重な財産になることでしょう。洋菓子専攻コースとパン専攻コースでは、毎年フランスを中心としたヨーロッパ各国にて海外研修を行ないます。洋菓子専攻コースはその国の郷土菓子の実習を学んだり、本場のスイーツショップを巡る体験などをしています。パン専攻コースでは地元の学校での実習授業などを通し、現地の材料と水を使用した伝統的なパン作りを学びます。毎年充実のプログラムで、海外でしか学べない本格的な体験のできる研修です。専用実習室には、ホテルやレストランなどで実際に使用されている、大理石の調理台やベーカリーオーブンなどの最新機器を完備。現場に必要な高度な技術を磨くことができます。スイスにある製パン製菓の名門校、リッチモント製パン製菓専門学校の製パン製菓技術が学べるカリキュラムを実施。専門学校としては、日本で唯一卒業と同時に修了証書をもらうことができます。日本にいながら世界の技術を身につけるコースです。JS英語教室情報JSインターンシップ株式会社JSコーポレーションは「プライバシーマーク」使用の許諾事業者として認定されています。