※熟成肉の外側の脂身はカットできますが、内側の脂身については、牛の個体差がありますので、ご了承ください。※脂身の多いお肉と、脂身の少ないお肉を混在してお送りさせていただく場合がございますのでご了承ください。ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。月形牛もつは、上質な脂がのったものだけを使用。スープは全20種類以上の食材を煮込んで作る濃厚醤油味。30日熟成の月形熟成牛100%のランプ肉。こくも風味もあるやわらかいもも肉をすき焼きでどうぞ!そして、肉質がきめ細やかな「リブロース」、柔らかく脂肪も少ない「ヒレ」、脂がのっていてジューシーな「サーロイン」、旨味が凝縮されている「牛タン」の4種類の月形熟成牛をステーキで味わえます。