SITE|新しい神戸ブランドの創造を目指します。神戸の新しい魅力の発見。神戸セレクションは、神戸らしい商品を発掘・選定し、新たな神戸ブランドをご紹介いたします。職人が霜降り部位と赤身部位をベストバランスでミックスすることで、老若男女問わずご満足頂ける味わいを実現しました。端材を利用して作るいわゆる「切り落とし」とは異なり、この商品のために1枚ずつスライスしているのが特徴です。すき焼きはもちろん、旬の野菜とサッと炒めるだけでご馳走になる使い勝手の良さも魅力です。KOBEの番組「4SEASONS」では、毎週木曜日に神戸セレクションを紹介しています。