厚揚げとお野菜DE卵とじ30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。調理方法:煮る★厚揚げと残り野菜そして少量の豚肉を甘めの煮汁で炊き込んで卵でとじました。3個<煮汁>だし汁・・・1カップしょうゆ・・・大さじ3みりん・・・大さじ2酒・・・大さじ2砂糖・・・大さじ2【作り方】1厚揚げはザルにあけ、熱湯を回しかけ、油抜きをします。厚揚げは食べやすい大きさに切ります。2人参は短冊切りにします。長ねぎは斜め切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。3絹さやは筋を取ります。小鍋に湯を沸かし、絹さやをさっと湯通しします。湯通しした絹さやは斜め切りにします。4平鍋またはフライパンに煮汁の調味料を全て入れ、煮立たせます。厚揚げを入れて中火で3~4分程煮ます。味がしみ込んだところで、人参・豚肉を加えます。一煮立ちしたところで、長ねぎを加えます。5ボールに卵を割りほぐします。64の鍋に溶き卵を全体に回しいれます。菜ばしで全体を大きくひと混ぜします。弱火にして、絹さやを散らし、蓋をします。卵が半熟の状態で火を止めて完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。(非公開コメント受付中)コメント射撃の水さんへコメントありがとうございます。]ぴよこさんへご無沙汰してます。]よねっちXYZさんへコメントありがとうございます。]はじめまして今日はじめてここのブログを見ました。]はじめまして!はじめまして!よねっちXYZと申します。厚揚げがカツに見えて美味しそうです。豚肉の汁が含まれてるなら、本当にカツ丼のような味が想像できます。自分は独り暮らしですが、そのレシピ参考にさせて頂きます。宜しければリンクの方させて頂ければと思います。titleえみママ~。アメブロで再スタートしました。リンクさせてください。私のブログのタイトルは同じです。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。