カラブリアのすゝめ大自然の中で生活をしていると、山へ季節の恵みを探しに行くのも、ここでの生活の楽しみの一つ。真夏は暑くてきついですが・・・秋にはキノコ・ポルチーニや栗を探しに行ったり。今のシーズンは”アスパラガス”です。アスパラガスは誰にも知られずとられず、空にむかってピーンと伸びていました。一瞬雨がパラッと降り、その後また太陽が出ました。そのおかげで、とってもムシムシしていました。最近海の状態が良く、シモーネはちょこちょこフィッシングに行っているので、家の冷凍庫はタコや魚でいっぱい。私ももう少し海水が温かくなったら、一緒に潜りたいものです・・・。フィッシングガンは使えなくても、お魚を見る楽しみがあるはず!いつものフィッシングスポットまで、家から車で約1時間。出発は午後13時、マルコは16時過ぎまでには帰らなきゃいけないので、実際潜れるのは約1時間。それでも海に向かう二人(付き添いの私も)、pazzi(crazy)と言われます・・・(苦笑)二人でせっせと準備中モーターに乗って、二人で仲良く目的の場所まで向かいます。前回ついて行ったときは、シモーネの洋服を砂浜に置きっぱなしにしていて、野良犬にセーターを奪われ、取り返すのが怖くておどおどしていたら、近くの漁師さんが助けてくれたり、と日によってはのんびりしていられないのですが。今日は一人でゆっくりお花の写真をとっていました。1時間もしないで、二人が上がってきました。大きいお魚、4匹が今日の収穫です。serraはパスタにも、オーブンでも、バーベキューでも美味しいお魚です。カラブリアのすゝめうちの隣には小さな林があり、そこには小さな真っ黒い可愛いリスが住んでいます。暖かい時期は、よく見かけたのですが最近はずーっと姿を現してくれませんでした。去年の夏に、家の下のママのお家から写真を撮った時は、こんな様子。可愛い小さなお隣さんです。rossi」(赤いアズキ豆)と書いて売っていました。アズキはインターナショナルな単語なんですね。ここら辺の人にはあまり有名で人気の豆ではないので、1キロ50セントとお値段も安かった。ネットでレシピを探してみると、「豆を水に戻しておかなくて、さっと水洗いしてすぐに火にかけてOK」と。最初は試しに300グラムしか作らなかったのですが、それでも大量に出来ました。翌日にはパンを作り、念願のあんぱん、完成しました!日本語の上手なダニエラがこの街に帰ってきたので、早速お茶とあんぱん頂きました。買い付けなどYumi2009年カラブリア出身の男性と結婚。以降カラブリア州に生活の基盤を移す。