謹んで初春のお慶びを申し上げます2018年、平成30年、戊戌の歳。七度目のお正月となりました。娘の中学入学でお弁当記録に始めたのが、お弁当のほか、いろんな食の風景、京都のこと等など広がっていきました。今年も、いろいろな「食」を細々と書きつづっていきます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。お節のつづきを作っていました。・お煮しめ(れんこん、ごぼう、筍、にんじん、しいたけ、三色こんにゃく)お雑煮は、元日は白味噌仕立て、頭芋入りです。「???」...とみてみたら、くわいのたいたん...お重に詰め忘れていました。数の子:数の子は卵の数が多く、そして、にしんは「二親」に通じ、五穀豊穣と子孫繁栄を願っって。ごまめ:カタクチイワシを田の肥料としたところ五万俵の米が穫れたという謂れに由来。」の名とともに五穀豊穣を願って。たたきごぼう:豊年の象徴、瑞鳥を表したもので豊作と息災を願って。ごぼうは地中に深く根を張ることからも黒豆:黒は邪除けの色。黒く日焼けするほどまめに働けるようにと邪気を払い長寿と無病息災を願って。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。