年間8万人(内4000人が日本人)が訪れるという、業界最大手にして最も知名度が高いシャンパン・ハウス。シャンパーニュ地方で最大の自社畑を所有し、年間2500万本を超える生産量を誇る。ヘネシー)の中核を成す存在となっている。同社の簡単な歴史を紹介するプロモーションビデオを観賞。して起用したハリウッドスター、スカーレット・ヨハンソンさんがナレーションを務めている。務めるラフォルジュ由美さんのよどみない解説とともに全長28キロという迷路のようなセラーの一部を見学。訪れたことを刻む記念碑=写真右上=やナポレオンが戦利品として寄贈した大きな樽などもあり、モエとナポレオンの親交の深さを改めて実感する。セラー見学後は、お待ちかねの試飲。驚くほどまろやかな味わいで豊かな芳香が口中に広がった。Champagne」と呼ばれる、シャンパン・ハウスが軒を連ねる通りがある。モエ&シャンドンもペリエ・ジュエもポル・ロジェもボアゼルもこの通りに面している。Moetには、小規模メーカー50社によるシャンパンを販売する店がある。シャンパンは安いものなら10ユーロからあり、良心的。実施するシャンパンバーも併設してあり、5月にはシャンパンの歴史や作り方を解説するミニ博物館ともいえる新コーナーもオープンしている。20www.moet.comwww.domperignon.comツアー所要時間:約1時間トラディショナル・ツアー(モエ・インペリアル1杯試飲)...15ユーロインペリアル・ツアー(モエ・インペリアルおよびロゼ・インペリアル各1杯試飲)...22ユーログランド・ヴィンテージ・ツアー(グランド・ヴィンテージ2002およびグランド・ヴィンテージ2002ロゼ各1杯試飲)...28ユーロ10歳から17歳の子供(試飲なし)...9ユーロ10歳以下の子供...無料インターネット上で予約可。日本語でのガイドをご希望の際は要予約。pm「007」シリーズの主人公ジェームズ・ボンドはドン・ペリニヨンが大好物で、映画にもたびたび登場している。アイ村にある老舗シャンパン・ハウス「ボランジェ」の「ボランジェ」が愛飲されるようになっている。ライトをあてて口に溜まった澱を見せてくれた。澱はシャンパンの栄養で、長い熟成期間を持たせるほど、シャンパンを美味しくさせる。年、ヴィンテージでは約5年、ドン・ペリニヨンにおいては7年以上寝かせるという。ナポレオンが戦利品として寄贈した大きな樽ナポレオンを応接した「インペリアル・サルーン」。ナポレオンが好きだったという緑を基調としている。55www.c-comme.frこのメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。