20個入りしっとり柔らかく、丹波の山芋と大納言小豆の風味が口中に広がるおまんじゅうです。風味豊かな粒餡に炊き上げました。地元の近江米を製粉し、山芋とあわせ、大納言餡を包み香ばしい焼き色を付けた独特の薄皮小判饅頭です。大粒の大納言を使い、より風味を残す為に水にさらすことの無い粒餡にしました。地元の近江米を生地に使い薄皮にする事で、時間がたっても美味しく食べられる工夫をしました。表面を焼く事で火の通りを良くして香ばしさを表現しています。楕円型と帯封は近江商人の発祥の地らしく、大切な小判で貢献の証しの気持ちを込めております。箱20個の中に抹茶小判が10個入ります。その他(夢スタンプなど)冨来郁について冨来郁(ふくいく)では、お客様に美味しくそして安全で安心な和菓子を召し上がって頂くために、和菓子作りには欠かせない素材を厳しく選んでいます。