次に向かったのは、坂出市の「兵郷製麺所」さんです。午前10時やのに、もう5軒目です。このペースで行くと・・・・・?食べられるだけいっちゃいましょう。入り組んだ住宅街にお店がありますが、大きな道沿いに駐車場がありますので、今回は簡単にお店を発見です。見てください、住宅街の路地が食べるスペースになっていました。玉数に応じた丼を選んでお店にはいるんやねぇ~勿論1玉用の丼を持って、路地の左側にあるお店に入りました。おっと、その前にメニューの紹介ね。釜上げに生玉子があるし、釜玉も出来るようです。先ほどの「なかむら」で釜玉を食べなかったので、このお店では、釜玉にしましょう。お店に入ると、直ぐ左手にこのような釜でうどんが茹でられていました。釜玉を注文すると、直ぐに出来上がって受け取りました。目の前には、美味しそうな天ぷらの数々。名物の天コロの小(80円)をトッピングしてお金を支払いました。釜玉の天コロトッピング(280円)です。皆さんは、釜玉よりも天コロが気になるでしょうねぇ~天コロとは、魚のすり身をコロッケ風に揚げた物。解りやすく言えば、「うまかつ」を分厚い蒲鉾で作ったような食べ物です。胡椒が効いていて、面白い味と食感ですなぁ~やや堅めに茹でられた麺を玉子を絡めると、メチャメチャ美味いのよ~釜揚げ麺なのに、モチッとした食感よりも、コシの強さが際立っています。この麺の冷やなら凄いコシと違うやろかぁ~気になるけど、2杯食べるのもねぇ。テーブルにあった醤油を少し垂らして、自分好みの味に調整です。何も書いてない黒いキャップの入れ物が、釜玉用の醤油らしいのよ。一応室内の食べるスペースも用意されていたけど、このお店メチャ流行っていたので、路地で食べてる方もチラホラ。玉売りを買い求めているお客さんも沢山いるし、美味しいうどんです。金剛>>コメントうわぁ~めっちゃいい雰囲気ですね!うどんも美味しそうですし、まさに讃岐のうどん屋って感じを受けます(^ー^)ノまた、師匠!丁寧にレポ作製されているんでとても参考になります。編集]美味かったよ~>うっし~師匠このお店は、最高に美味い麺で感度しました。今回訪問したうどん屋で、最高に感動した麺でした。どれだけ冷たい麺が食べたかったことか!再訪確実なお店です。編集]>ひむさんやっぱり冷やの麺は美味いですか?ひやかけもあったんやね!2杯食べなかった事をメチャ後悔しています。次回訪問リストのトップに入りましたわ。しんちゃんさんコメントありがとうございます。私も再訪問したくなりました。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。