JAPANJavaScriptが無効になっていますすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定方法」をご覧ください。JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう栗ご飯を作るとき、面倒臭いのは栗の皮剥きですね。外側の茶色く艶のある鬼皮は簡単に剥けますが、その中にある渋皮はそう簡単には剥けません。包丁などでそぎ取ってしまえば簡単ですが、栗の形が変わってしまう上に、可食部分もそれなりに失われてしまいます。栗の実の形そのままに綺麗に渋皮が剥けたら良いですね。栗の渋皮は、特に日本に生えている栗の木に成る栗は、イガに入った実が木から離れると(実が木から落ちると)次第に渋皮は栗の実(栗はじつは種なのですけどね)の方に強く接着してしまいます。なると、生の状態では渋皮だけを綺麗に剥がし取ることは出来ません。栗ご飯など生の栗を使う料理では、栗が木から離れたらなるべく早く渋皮を剥いてしまいます。すると、栗の実の表面のシワシワ模様までハッキリとした状態で渋皮を剥き去る事が出来ます。栗拾いをした時には試してみて下さい。樋口智香子2:14中国定番の迷信!左目のまぶたが痙攣すると良いことがある?!時間帯別占い編らんらんRanRan1:29ガチャガチャ「大人のおつまみセレクションBC」を紹介します。