クリママ!〜CreativeMama〜クリママ!〜CreativeMama〜日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。はじめから読むショップメインブログヒストリービューおせちの残りの黒豆でリメイクケーキ2020年01月22日おせちで作った黒豆はるちゃん用に作っためちゃ甘い黒豆の方が残ってしまった。(正月期間過ぎて1週間後くらいのことです)だってめちゃ甘いんだもんなこれな。砂糖をアホほど入れているので作ってからしばらく経つけど悪くなってない様子。お菓子にリメイクしましょう、甘いし。簡単にホットケーキミックスを使って抹茶のパウンドケーキにすることにしました。パウンドケーキは粉と砂糖とバターと卵がすべて1パウンドで作るケーキというのが名前の由来なので、分量はだいたいで同じくらいになってればOK。バターの代わりにこめ油を使いました。生地にも黒豆を混ぜ込みましたがやっぱり表面に出てるとかわいいと思って。ところが焼き上がって出してみるとあれ?みんなどこ行ったー?縦にラインになるように黒豆置いたんですが。切ってみるとんんんんん全部下に沈んでりゅううううオーブンの予熱のタイミング悪くて生地を型に流し込んでからモタモタしちゃったからかな...ちょっと予定と違う見た目になっちゃったけど味は甘ンまい甘ンまい黒豆がちょうどアクセントになっておいしかったです〜。情報を記憶コメントを投稿するプロフィール前川さなえ三重県出身・在住のイラストレーター。ライブドアブログこのページのトップヘ。