体が喜ぶ味だねぇ、一口飲んで言われました。料理紹介フライパンでこんがり焼いた茄子を入れたシンプルだけど、とてもホッとする味のお味噌汁です。作り方1.茄子は2cmぐらいの厚みに切り塩を振って出て来た水分を拭き取ります。2.だしに好みの味噌を溶き、お味噌汁を作っておきます。3.器に焼いた茄子と小口切りにした茗荷を乗せ、2のお味噌汁を注ぎ、葱を盛って出来上がり。ワンポイントアドバイス茄子はフライパンで焼いた後は、煮込んだりしないのが香ばしさを活かすポイントです。感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。