そのためか丁寧で綺麗な造り。ステンレスの光沢もとても綺麗。取っ手部分も丁寧に取り付けられている。ブランド物の鍋も生産は実は多くは中国なので日本製が欲しくてこちらを購入安心感がある。茹でるのにとても重宝。軽いのは洗うにはいいが煮るには向いてない。厚みがないためか焦げ付く。とろとろに煮えるには7層でないとやはり難しいのかとおもう。煮込み料理には向いていないし、説明書きには炒めたり揚げ物もダメとある。注意書きがとにかくたくさん書いてあり、うんざりする。それくらい丁寧に解説してくれてると思えばいいが、そんなに面倒くさい鍋なの?と思ってしまう。重たくしっかりした感じかと思っていたけど三層のせいか七層と比べてしまうとちゃちい。蓋を洗うとガラス蓋とつまみの接続の中に水が溜まって出てこない。煮込みに向いてないので茹でるとか味噌汁とかしかできない手軽な鍋が欲しい方にはとてもいいと思いますがしっかり煮物をしたい人には向いていないと思います.お味噌汁3〜4杯分用に14cmを購入しました。ガスで使用していますが、小さい鍋なので火加減に気をつけないといけないですね。お手頃価格ですが、フタはガラス製で中身が見やすく、鍋とともにしっかりとした作りです。小さいので軽くて洗いやすく、扱いやすいです。.煮物が鍋にくっついて焦げますやはりテフロン等の加工がないと使い物になりません.鍋が古くなったので買い換えました。これまでは18cmのよくあるサイズの鍋を使っていましたが、レトルトカレーを温める時など微妙に小さいと感じたので、こちらの鍋にしました。蓋が透明ということで、内部の様子を見ながら(使用中は曇ったり水滴が付いて見づらいですが)調理できるのがいいですね。熱の伝わりも良いみたいで、お湯の沸き上がりが若干早くなった気がします。底面が広いからというのもあるかもしれません。使っているうちに、内面がきれいな銀色からくすんだ色になってしまいました。安いステンレス鍋によくある事らしいですが、こちらの鍋でも値段相応にこの現象が現れるみたいですね。酢で洗浄したりするとある程度改善されるらしいですが、まあ色が変わっただけなんでそこまではしなくていいかなと思っています。それでも最初の輝く内面からするとちょっとがっかりします。.大きさもちょうどよく、特に最後に煮込むときの保温性能が良くて、ほんのとろ火でも良く煮込めるので便利です。.母に頼まれて購入致しました。片手の深めの鍋はもうあまり売ってなくて助かりました。母が「使いやすい」と愛用しています。.母がアルミの重い変形した雪平鍋を使用していたので、軽くて小さくてステンレスの鍋を探して購入。日本製で評価も良いのでこれに決めた大きさで迷ったが、現在の鍋と比べて16センチにした。2人分の汁物や料理をするのにぴったりのサイズで満足している。7割くらいの量を入れて3人分は余裕で作れる。鍋自体は薄いステンレスで、炒め煮などで軽く炒めたい時も焦げ付きやすい。そもそも炒め用の鍋ではないとのことなので、問題なし。作りもしっかりしているし、購入してよかった。.気にいった事は、熱伝導率良さそう。耐久性使っていかないとわからない。.普通に軽いので使用に問題ない底が薄すぎた。こんなものかな.Ihで使えるステンレスは便利です。意外だったのは、保温性がとても高いところ。ひとつだけ難点、ザルの穴にパスタが刺さる....一人暮らしには向かない。問題だった点・縦長で熱湯まで時間かかる。・熱湯まで時間かかるから強火にすると網の取手が熱くなり素手で持てない。火力下げると更に時間かかる。・網が頑丈過ぎて洗うとスポンジが引っかかり洗いずらい。・デカくて湯が切りずらい。・ハーフサイズシンクではデカすぎて洗いずらい。.大きくて使い勝手がいいです。汁物を大量に作れるので、カレー、豚汁が楽になりました。.以前は同じサイズで無印良品のミルクパンを使ってました。自分のミスでそれを焦げ付かせてしまいこちらに買い替え。重みのあるものを探しましたが、無印に比べるとこれも全体に薄めでペラペラな印象。火力を出来るだけ弱めにして使えば特には問題ないんですが、厚手の鍋が好きなのでこの程度の評価です。.添付されていた説明書に変形や発火の恐れがあるので炒めないでください、との記載がありました。カレーの様に肉や玉葱を炒めてから水分、の料理だと一旦ほかのフライパンなどで炒めてから入れなければならず、汚れ物が増えます。使い方がかなり限定される鍋です。.4~5人の麺類料理に対応します。ihで湯を沸かすと、大変時間がかかります。.家族が少ないからカレーやハヤシ、煮込み料理に使っています。以前の鍋は具材を入れて煮ていると、変なにおいがしましたが嫌なにおいがしないから合格です.軽い!けど安っぽさはない!ガス火だと取っ手が若干熱くなるので注意が必要!あると便利ですよ.何よりも丁寧な作りが最高ですね。素材も申し分ありませんしこれからも長く使っていきたいと思います。.飲み物を温める用に購入。サイズも小さいので場所もとらないしお手頃な価格。.以前袋ラーメンに良いかと思い四角い鍋を買ったのですが一人用だとちょっと大きかったのだけど使えるし良いかと思っていたが他のものを買うついでにこちらを買ってみたら袋ラーメン1個分にちょうど良かった。.シンプル綺麗で使いやすいです。日本製で野菜とお肉をほぼ毎日入れてグツグツやってます。