アーカイブ一体どうなんでしょうotamaの徒然です。私の生きていく上での姿勢かもしれません。鍋として今までウチには二リットル程度の鍋しかなかった。3.8リットルで、広口の浅い形で中々使い勝手がよい。今回は手羽元のカレーということで20分加圧で作ってみた。今までは3時間~5時間煮込んで作ってたんだけどまぁ、弱火で放置してたまに水を足すぐらいだったのでそんなに苦にはならない料理ではあったのだ。加圧が20分とは言え、下煮込み(灰汁を取るため)があるし加圧後には自然冷却があるので「恐ろしいほど早いぜ」とはあまり思わなかったんですが鍋の大きさがとても気に入りました。圧力鍋としては安めだと思うけど、シッカリしたステンレス鍋だし底も三重底で厚みも十分。重いけど、大きさも何だかタップリだし鍋として活躍しそうな予感。いうか、壊れそうな鍋が一個あるので、それは捨ててもいいかなと思っている。ガラス蓋付きで買っといてよかった。いうか、カレーうまかった。今度は是非アンドレに挑戦してみたいと思う。私が好きな女優池谷のぶえさんがブログで言ってたんですね。昨日のコメントで「アンドレって言うんですね、知らなかった」なコメントを頂き「いや、大体の人は知らないと思う。すまんかった」と心の中で謝った。池谷さんのブログは面白いのでオススメです。今度、私の好きな漫画、「野田ともうします」がワンセグドラマになるそうでそれにも亀田さん(ファミレス「ジョリーズ」のパートのおばさん)役で池谷さんが出るそうなので楽しみにしてます。ま、ワンセグでは見れないけど、後々PCでも見れるらしいので。(0)2010年5月29日アンドレのこと今日は午前中西日暮里。その後、中野でマライカに寄るも、いい石なし。カイヤナイトがキレイだな、という事を知れたのは収穫。通販してしまいそうでちょっと怖いが。中野の地下でマライカに行く途中で肉屋発見。フラっと入るとアンドレ(牛スジby池谷のぶえ)が。本日圧力鍋が到着の予定で、アンドレを探していたんですが量が思いのほか多く、そして案外高いwアンドレでカレーを、とか思ってたんだけどこんな大量のアンドレをどうしろと。考えつつ肉屋をフラフラと見ていたら手羽元が何だか安かったので手羽元でカレーを作ることにしたんだがそれって、いつものカレーですから!と気付く前に手羽元買ってたんで明日は、手羽元とはじめての圧力鍋でカレー作ります。---地元の小さいアジアン雑貨店にも石のビーズとか置いてあって今日通りかかったときに開いていたのでフラッと寄ってみる。ラブラドライトも好みの石であることを確認。マジで通販してしまいそうで怖いアゲイン。並んで買うもの人が並んでまで買うものに興味を持ったことがない。言うとカッコいいのか、自己顕示欲が強いのかわかんないけど嘘だからどうでもいいのであった。並んで食うことだって、たまにはある。目の前で売り切れたことだってある。ま、でも、あのでかいpadには興味は特にない。---今日はしゃれにならんかった。実は今日の夜は、ふぉーえばーなんとかいうトコロのプレオープンに誘われていたのであって待ち合わせも8時半とかだったんで余裕♪とか思ってたんだけど会社に行ったら、嘘だった。