2019年8月23日ツイートシェアはてブLINEPocketバーベキューで楽しむデザートと言えば、マシュマロ、チョコレートフォンデュ、焼きバナナなんかが思い浮かぶかと思いますが、このデザートを忘れちゃいけません!そう、それはポップコーンです。アルミ皿にポップコーン用とうもろこしの入った物は、スーパーなどでもよく見かけますよね。温めるだけなので、バーベキューでももちろん楽しめます。今回は自宅で作ったので、よくある塩バター味のポップコーンではなく、キャラメルソースも作って、キャラメルポップコーンを作ってみました。お鍋さえあれば、バーベキューでも簡単に作れますので、参考にしてみて下さい。△材料は5種類だけです。△こちらが今回用意したポップコーン用とうもろこしです。ポップコーンは爆裂種という種類のトウモロコシが使われます。BBQグリルで焼いて食べるとうもろこしは、「スイートコーン」という品種ですからね。△今回は息子と二人で食べるために作るため、50gを使いました。△まずはフライパンにポップコーン用とうもろこしを入れ、それと同時にオリーブオイルを大さじで2杯入れます。オリーブオイルでポップコーンを作ると、最後までオリーブオイルの香りが残りますので、香りが好きではない方は、普通のサラダ油を使って下さい。△このように透明の蓋をすると、中身が見えるので楽しめます。△3歳の息子も、「ポン!ポン!」というとうもろこしが爆ぜる音を楽しみながら作ってくれました。△少し経つと湯気で中が見れなくなっちゃうんですけどね。△「ポン!ポン!」という音がしなくなったら、ポップコーンの完成です。塩味で食べたい場合には、ここで塩を振って出来上がりです。△キャラメルポップコーンではなく、塩バター味のポップコーンを食べたい場合には、最初のオリーブオイルを使ったところで、バターを使えば美味しく出来ますよ。キャラメルソースを作る△出来上がったポップコーンを違う容器に入れ、次は砂糖、バター、水を入れて温めます。BBQでもそこまで強火にする必要はなく、弱火でコトコト温めても作れます。△砂糖のザラザラ感が好きではない人は、お好みで水を足して、全部が溶けるようにして下さい。キャラメルソースと合わせる△砂糖が溶けてキャラメルソースが出来たら、作っておいたポップコーンにからめて完成です。キャラメルソースは大変熱くなっておりますので、しっかり冷ましてから食べて下さいね!まとめ今日はクリスマスイブということで、BBQでも作れるポップコーンを、自宅で作ってキャラメルソースと合わせました。△こういったアルミ皿に入ったポップコーンを買っていけば、これだけで簡単にポップコーンを作れます。△ポップコーンを作ることがよくあるよ!って方にはこんなアイテムもオススメ。子供と作るところから、食べるところまでを一緒に楽しめますので、是非BBQや自宅で試してみて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。