4921cwivj11069-寝袋、シュラフ先日、発売開始されたcottaオリジナルの「イングリッシュマフィン型」。JMS-76-R今回チャレンジしたのは、vivianさんのレシピ「ちょっと小ぶりな、男前バンズ」。一晩冷蔵発酵するレシピなので、生地を仕込んでぐーすか眠り、翌朝から作業を再開!二次発酵が終わったら卵液を塗って、白ごまを散らします。実は強力粉がギリギリ足りず...(ストックチェックは入念に!)配合を少し変えて、全粒粉を入れてみました。lb、予熱完了したオーブンで様子をちら見しながら焼成。ごまの香りが部屋中に広がって、ワクワクが止まりません。́▽`;)そのあたりは次回への課題とします!前日に同じ型で仕込んでおいた、ぴったりサイズのパテ。ジギング、冷凍庫に入れやすい4個取の方も買い足そうか迷うくらいです。目玉焼きはセルクルを使ってこちらもぴったりサイズに。́ー`*)お手製ピックは竹串とマスキングテープで。!今週末は何を作ろうかな?いろんな使い方ができる画期的な型、本当におすすめです。二段で焼きたいので、もう一個買おうか検討中です。́∀`艸)♡りんごのシブースト、見当たりませんでした...。33‐405Nただ、11月にりんごの特集を予定しているので、シブーストのリクエストをしておきました!なので、もしかしたら追加されるかもしれません♪また、現在あるりんご特集のURLも貼っておきますね。cottaのスタッフブログです。33-530・Y(東日本店)。