竹下のゆずこしょう佐賀県の選りすぐりのモノづくりにこだわった逸品をお届けいたします。この商品について問い合わせるゆずこしょうとは九州名産の柑橘系香辛料で、九州地方の一部では唐辛子のことをこしょうと呼びます。太陽の恵みをあびた柚子皮と唐辛子を混ぜ合わせ、塩だけで練り上げます。余分なものは加えず、自然のままの香りと色を大切にしています。薬味としての使い方は様々。ほんの少量でお料理の味を一段と引き立てる万能香辛料です。竹下のゆずこしょうは佐賀を中心に九州で栽培されたこだわりの原料を使い、独自の配合で唐辛子の辛味がきいたパンチのある味が自慢です。汁ものに溶けやすい粒に仕上げています。これまでは料理によって七味・わさび・芥子・胡椒と使い分けてきたのにゆずこしょうはオールマイティー!和洋中華をえらびません。青と赤のちがい一般的には青が多いのですが、弊社では赤も好評です。青はなりたての爽やかな青いゆずの香りとピリッと青い唐辛子の辛味が利いてます。料理をえらばず、なんにでも合いますが、特になまものの臭みけしに。刺身やたたき、とりわさなどには青が合います。赤は黄色く熟したゆずの香りと赤く熟した唐辛子のまろやかな中にも赤唐辛子の辛味がきいたできあがりです。ところてんやおでんなど芥子の代わりにも。お客様のアイデアしだいでさまざまな料理に。※クール便をご利用の場合には220円(税込)が別途必要となります。表示価格(税別)の合計金額が10,000円以上の場合は送料サービス。400円(税別)※但し、お届け先1ヶ所につき商品代金10,000円(税別)以上のお買い上げになります。お届け日について出荷:ご注文日より7営業日以内に出荷致します。日付指定:ご注文日の3営業日以後にて承ります。時間指定:下記の時間にて承ります。※ご希望に沿いかねる場合は、ご連絡をさせて頂きます。※在庫や出荷の状況により、お届けが遅れる場合はメール・お電話にてご連絡させていただきます。※運送便によって取扱時間帯が若干変わります。受付時間/9:00〜17:00(土・日曜・祝日を除く)TEL0952-34-9073受付時間/9:00〜17:00(土・日曜・祝日を除く)FAX0952-34-9087受付時間/24時間(年中無休)※土日祝は休業日にて、ご返信メールは翌営業日となります。