フォーラム東京国際フォーラムのキッチンカーを運営するネオ屋台村と第3の朝食の代表カルビー「フルグラ」は共同で、朝限定のキッチンカー“朝食屋台村”を11月7日から12月10日の水曜日と金曜日の週2回、東京国際フォーラムにオープンします。忙しいビジネスパーソンにも積極的に朝食を食べていただきたいという願いをこめたカルビーからの朝食提案です。この朝食屋台村では、「フルグラ」を無料で提供する「フルグラダイナー」(※)のメニューの他に、スープやコーヒーを提供するキッチンカーも出店される予定です。よると、20代・30代の朝食欠食率は依然として高いものの20代・30代の男性の朝食欠食率が減少しているという結果が出ています。長年、課題だった朝食の問題に改善の兆しがみられているのも、ひとつの朝食革命の兆しだとも考えられます。