温か~い♪えのき入り鶏団子の餡かけ30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。今朝のレシピブログ、39位ですそして日本ブログ村料理ブログ、41位でした。鶏ひき肉・・・250g長ねぎ・・・1/2本えのき・・・1束しょうが汁・・・小さじ1/2卵・・・1個パン粉・・・大さじ3塩・・・少々こしょう・・・少々サラダ油・・・大さじ1万能ねぎ・・・適量<餡>だし汁・・・200ccしょうゆ・・・大さじ2みりん・・・大さじ2酒・・・大さじ2砂糖・・・小さじ1<水溶き片栗粉>片栗粉・・・小さじ2水・・・大さじ2【作り方】1長ねぎはみじん切りにします。万能ねぎは小口切りにします。えのきは、石づきを切り落とし、半分の長さに切ります。2ボールにひき肉・長ねぎ・えのき・しょうが汁・卵・パン粉・塩・こしょうを入れます。手でよく混ぜ合わせます。3フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2の生地をピンポン玉くらいの大きさに成形しながら入れていきます。焼き色がついたら返して、両面に焼き色がつくまでしっかりと焼きます。4次に3のフライパンに餡の調味料を全て入れます。一煮立ちしたら、火を弱めて2分程度煮ます。次に、水溶き片栗粉をよく混ぜてからフライパンに注ぎ、よく混ぜ合わせます。とろみがついたら火を止めます。5皿に、鶏団子と餡かけをたっぷりよそり、万能ねぎを散らせば完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。