台風の跡、虫食い、間引きの世田谷農園。世田谷で野菜づくりの日々。世田谷で野菜をつくり、渋谷で広告をつくる、クリエイターブログ。世田谷で野菜づくりの日々。DaysProfileMiyazakiAD台風の跡、虫食い、間引きの世田谷農園。2014.10.07月曜日には台風18号が日本列島に沿って北上しました。東京では港区にも避難勧告が出るなど、首都圏直撃で被害も心配されましたが、それほどひどくはなかったというのが実情です。それよりも世田谷区では前日の雨量がものすごい量で、300ミリは超えたようです。土曜日に間引きをしておいたり、虫食いの状態を見たりしておいた世田谷農園、ブロッコリーが倒れたりの被害もありました。Facebookmiyazakiad東京ブログ。世田谷で野菜づくりの日々。Farm人参、暑さにも負けずに。猛暑やゲリラ豪雨にも負けずに元気に育っています。Farm大蔵大根を陰干しして、干し野菜。東京でもこうして乾燥させて漬け込めば、漬物になります。冬になると田舎では大根をたくさんむしろの上に並べたり、縄に吊るしたりして干していました。それを大きな木の樽に漬け込んで冬の保存食として作っていたのが、たくあん。