あの大好きな「カモの燻製」がもう食べられなくなる。本当は食べ歩きなんてどうでも良いと思ってるんです。あの大好きな「カモの燻製」がもう食べられなくなる。本当は食べ歩きなんてどうでも良いと思ってるんです。あの大好きな「カモの燻製」がもう食べられなくなる。本当は食べ歩きなんてどうでも良いと思ってるんです。Comment昨日の日記に「北京ダック」のことを書きました。あんな日記を最後まで読んだ人はいないと思いますが、家族うちでは、もう北京ダックじゃなくて「カモの燻製」があれば良いね、という話になっています。Chen」という中華料理屋にあるメニューの一つ。これが美味しいんですよ。そんな話を昨日書きましたが、今日のランチに偶然行くことになりました。一族全員、6人で食事です。皆のお気に入りの「カモの燻製」を頼みました。相変わらず美味しいね~と食べていたところにマネージャーが来まして、「今度の日曜日がこの料理の最後の日になります」っていうんですよ。いう意味?聞いてみたところ、今のシェフが今度の日曜日を最後に辞めるとのこと。(@_@)新しいシェフでも同じものを作れるんじゃないか・・・って思いますが、そうじゃないんですね。いうお店は(暇だけれど)それなりに良いシェフを呼んでいて、それが店の「売り」になっているんですね。それぞれのシェフが得意の料理を出す。シェフが替わったらメニューも替わる。カモなんかどこにでも美味しい店があるだろうよって思いますよね。ところがですね、私達があの店に行くってことは、場所がサウジャナでしょ。サウジャナに住む年老いた両親をあそこなら安心して連れていけるってことなんです。近くて綺麗でザワザワしていませんから、年寄りがヨタヨタ歩いても問題がない。美味しい店を紹介してもらうこともあるんですが、なかなか行けないんですよ。私ら親子だけならまだしも、夫婦ともども90を超えている両親を連れて行けない。KLCCやLOT10だって大変です。ホテルならどうにかなるのね。ババはとりあえずホテルの玄関に下ろせばどうにかなりますから。30分以上車にのるのも疲れる様子。私らはどうでも良いんです。あの年老いた両親が「おいしいね~~」ってニコニコ笑う姿を私は見たいのですが、その一つが消えていくってこと。前の日記に北京ダックのことを書きましたが、実はもう私も本当はこだわりなんか無いんですよ。90を超えた母の大好物なのね。母の喜ぶ顔を見たいから、私も美味しい北京ダックを探していたんですよ。パビリオンにあるドラゴンアイの北京ダックなら母も喜んでくれると思うのですが、(世話係の)姉に言わすと、パビリオンなんてあんなゴチャゴチャ人がいるようなところは絶対に無理。