HatenaLINEコピーする飲食店の廃業率をご存知だろうか?開業3年で7割が廃業し、10年継続できる飲食店は1割と言われています。詳しく内訳をご紹介しましょう。1年未満で閉店した割合は34.5%、2年以内で閉店した割合は15.2%、というデータがあります。このデータが示すものがあなたはわかりますか?1年以内の閉店率と2年以内の閉店率を合わせると、49.7%となります。飲食店の約半分はオープンして2年以内に廃業しているのが現状です。あなたの住んでいる町でもそのような光景を目にした事があるのでは無いでしょうか?この前までカフェだったのに、パン屋さんになってった。したら、イタリアンバルになっていた。2~3年したら、コンビニになっていた。顧客の外食ニーズに店舗数が追いついていなかった昭和の時代は、よほどの問題が無い限りは飲食店は繁盛していました。令和になったこの時代では需要よりも供給の方が多くなってしまっています。競合店というのも増えているのだ。この「競合店」というのがレストランならレストランだけが競合では無いということも理解していない方も多いのでは無いでしょうか?今の時代、レストランの競合は食べる事ができるサービス全てが「競合店」と考えた方が良いです。ファーストフード、コンビニ、スーパーマーケット、ウーバーイーツなどの飲食ができるサービスは全て競合になります。人手不足この問題に関しては飲食業だけでは無いですが、とりわけ飲食業は離職率も高いです。厚生労働省の調べによると平成27年の離職率は28.6%となっています。こんなにも離職率が高いのでしょうか?一番大きな要因は間違いなく、労働環境の悪さです。日本の労働基準法では1日に8時間。週に40時間と決められています。関わらず、その労働時間が守られず、1日に12時間〜16時間くらい働きます。関わらず、オーバーワーク分の残業代は貰えません。残業代が貰えないので、当然ボーナスもありません。有給などの長期休暇もありません。そんな労働環境というのも少し前ならわからない事が多かったですが、誰もが情報を発信できるようになり、そんな労働環境で働きたいと思う人が少なくなっているのが現状です。これにより人手不足になり、後を継ぐ人がいなくて泣く泣く廃業ということもあります。漫画ワンピースを参考に現実世界を生き抜く!そんな開店と閉店のサイクルの早い飲食業界で5年、10年どころか、わずか数年ごとに、それぞれのビジネスの領域の市況が変わったり、ルールが変わったりします。変化著しい中で、目的地に向かって安全な航海を続けることはそう簡単なことではない。暗礁や氷山が迫ってきたり、悪天候に見舞われたり、大波がやってきたり、船長として、ほんのわずかな判断を間違えるだけで、どれだけ大きな船でも、転覆したり、座礁したり、沈没して海の底に沈む可能性は高いのである。平和の象徴とされている。きの全てがデタラメで、様々な超常現象が発生する。4つに大別され、「偉大なる航路」を生き残るには、「春島の夏」「秋島の冬」など16段階の季節を乗り越えることを最低限必要とする。各島々が鉱物を多く含むため、強力な地場が発生しており、通常の方位磁針が使い物にならず、普通の航海術が一切通用しない。その代りに「記録指針(ログポース)」や「永久指針(エターナルポース)」という特殊な方位磁針を利用する。常識はずれな事象が更に増す。世界で最も航海が困難な海。海流・気候に加え、前半の海で唯一信頼できた磁気までもが変動したり、磁気を失うこともある。航海には新世界用の「記録指針」が必要になる。一度でも「新世界」に足を踏み入れた者は口をそろえて「偉大なる航路」前半の海を「まるで楽園(パラダイス)」だったと語り、その多くが脱落して行く。物語が進むに連れて、イーストブルー→グランドライン→新世界と航海難易度が上がっていく。後半では、ほんの僅かなミスが、壊滅的なダメージにつながってしまう。いう物語なのだが、これを現実の世界に置き換えてみると資本主義の日本と漫画の世界ワンピースの世界はリンクしていると言える。・・・という感じだろうか?「年収2,000万円以上」とは、『ワンピース』で例えると、「新世界」であり、この中では、書店で出回っているような情報、巷で開催されているような一般的なセミナーで公開されている情報は、ほとんど役に立たなくなって来る。巷に溢れている情報で年収2,000万円以上を継続できるならば、もっと多くの人がこの「壁」を超える事ができているだろう!つまり必要なのは情報である。この情報をいかに入手し続けるか?これがあなたの年収の明暗を・・・いや、生死を分けると言っても過言では無い。『ワンピース』で「新世界」の航海を経て秘宝「ワンピース」があるとされる「ラフテル」に到達した伝説の海賊一味、海賊王ゴール・D・ロジャーよろしく、リアルのビジネスの世界で、45年以上も現役で航海を続け、大富豪であり続けた方の、本質的な「叡智」と共に、日本の中央、世界中のトップ大富豪から教えていただいた株式投資方法。一部「業界特有の情報」に関しては、自分でも他から集め続けなければならない。「年収2,000万円以上」では、「新世界」のように、常識はずれな事象が更に増す。世界で最も航海が困難な海。海流・気候に加え、前半の海で唯一信頼できた磁気までもが変動したり、磁気を失うこともある。・・・世の中の常識とは全く違う世界であり。常に自分のいる位置を確認しながら、先々に起こりうるだろう問題や困難を想定しながら、できる限り早めに「対策」を立てなければ、到底5年、10年どころか、わずか数年すら生き残り続けることなど出来ない。共に目指す年収2,000万円の領域もしも、あなたがまだワンピースで言うところの「イーストブルーの住人」(年収1,000万円未満)だとしても何の心配もいらない。僕もまだ「イーストブルーの住人」だからだ。世界中のトップ大富豪の方々から教わった株式投資方法を4年前から実践し、「グランドライン住人」にだいぶ近ずいてきた。大事なのはまず段階を踏むことだ。年収300万円の人が急に年収2,000万円にはならない。年収500万円を目指し、700万円を目指し、1,000万円を目指す。そこをクリアできて、ようやく年収2,000万円の領域「新世界の住人」への挑戦権が得られると思っていただきたい。あなたが今の生活から抜け出したと思っていたり、飲食店での独立開業に少しの不安が残っていると言う場合、僕の行なっている株式投資をご確認いただきたい。その株式投資方法というのは目標年収1,000万円を目指す5メソッドとは?の第3章でご紹介しています。一緒に「グランドラインの住人」を目指しましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。夜と料理人の平均年収は43歳で331万円。僕にはこんな4つの顔を持っている。それぞれがどんな感じで、活動しているかということを軽く書いておきます。長時間労働、少ない休み、安月給、ボーナス無し、有給なし。Level1なぜ料理人の趣味はパチスロなのか?|パチスロで勝つ方法とは?なぜ辞められないのか?パチスロをやったことがあるだろうか?パチスロをする人は何が目的でパチンコ・スロットを打つのだろうか?負けたいと思って行く人は誰一人いないです。...Level1賄いレパートリーで悩む料理人のあなたが、賄いで悩まなくなる方法教えます!料理人の仕事の一つに賄いを作るという仕事があります。飲食店で働いている料理人の方は、この賄いを作るという仕事を必ずしていると思います。この賄いを作るという仕事。実は結構大変なのです。ブログ2019/09/02料理人ブロガーとして1年継続した結果を大公開!!|アドセンスも楽天もAmazonも!ブログ2019/07/18なぜ料理人はグルメキャリーで転職してはいけないのか?|過去3回の求人広告の嘘を暴露します!ブログ2019/07/15飲食店で働き初めて料理人を1週間で辞める奴は根性無しなのか?|本当に根性が無いのは・・・。Level12019/07/11なぜ料理人の趣味はパチスロなのか?|パチスロで勝つ方法とは?なぜ辞められないのか?abenonanbkuリーマンコック/投資家/経営者🍳1日14時間も働く飲食業を10年続けたが、この先の人生も同じような生活は送りたくないと思い、様々な人に会い、色んな知識をインプット。本物の情報に出会い、日本の経済の仕組みを知ってしまい、稼げる人が何をしているのかを知った。世界を支配する4銃士GAFAは倒すべきか?寄り添って生きていくべきか?料理人ブロガーとして1年継続した結果を大公開!!|アドセンスも楽天もAmazonも!なぜ料理人はグルメキャリーで転職してはいけないのか?|過去3回の求人広告の嘘を暴露します!飲食店で働き初めて料理人を1週間で辞める奴は根性無しなのか?|本当に根性が無いのは・・・。独立を目指すよりも、時間とお金に自由のあるライフスタイルを実現する方法を模索。その結果、ようやく形になり始めその方法を同じ悩みをもつ料理人の方にお伝えできればと思ってブログを開設。AFFINGER5.。