デッカオ』~スリランカの家庭の味を北新地で☆~2014/07/15来る7月20日(日)に開催される関西カレー界の祭典...『口癖はカレー』メンバー1,400人を超えるfacebookグループ「口癖はカレー」。その主宰・三嶋達也氏が企画した、一大カレーフェスです。デッカオ』も参加店に入っております。ビル」の5Fに店舗を発見。ビル前の看板には、その日のカレーが記載されております。エレベーターで5Fへと上り開店待ってますと、すぐに数人のお客で列が出来始めました。お、いつの間にやらテーブル席側の壁にオブジェが描かれてるやないですか(・∀・)カウンター向かいの中川さんにご挨拶後、まずは...『口癖はカレー』のチケットくだたい!!!!(゚Д゚)サクッとチケットを確保しつつメニューを拝見。メニューは以下の様なセット式になっております。̄)皿の上に所狭しとカレーやらおかずやらが敷き詰められております☆この日の「本日のカレー」は「まぐろ」。いや頂くの初めてやなかろうか。定番の「チキンカレー」から。スリランカカレー特有のシャープな辛さ感じる相変わらずの安定感。ココナッツミルクの量を変えたのか、前回頂いたときよりもマイルドさが増してる感じ。続きまして「マグロカレ-」をば。むむむ...方向性は先の「チキンカレー」とほぼ同じですが、辛さと円やかさのバランスが逆転。くる辛さが立っており、ココナッツ系の風味はかなり抑えられています。ん~マグロもホクホクと柔らかく、やはりスリランカカレーにはお魚がマッチしますなー。実直な辛さが禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)お魚系と聞くとマイルドなイメージを思い浮かべますが、むしろ肉系よりもしっかりスパイシー☆そして甘辛いナスのカレーやトマトサラダ、ルヌミリス等の薬味を混ぜまくっていただきます。etc...その全てが万遍無く感じ取れる、これぞスリランカプレートの真骨頂!!!ものごっつぉ禿げウマアアア!!!!Σ(゚Д゚)いやはや、やっぱこの「混ぜ文化」はたまりませんな!!!奥さんのお母さん(スリランカ人)から教えてもらったというだけあり、現地的な家庭の味。飽きのこないテイストでひっじょーにウマイ!!!(゚∀゚)これは『口癖はカレー』でも期待値高まりますなー。奇を衒った事はせず、通常レパートリーから出してくれるでしょう。7月20日は、大阪カレー界にとって歴史的な1日になる事でしょー(ハードル上げてみましたww)。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREV:『亜州食堂チョウク』~これぞ亜州料理の宝庫☆~NEXT:『カレー大サーカス5』~高架下大華麗祭り(前篇)☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。