大好きな人に作ってあげたい♡【お手軽アクアパッツァ】作り方こんにちは。キッズ食育トレーナー・管理栄養士のcomakiです。2月のイベントといえば、そう、バレンタイン♪ちょっと見栄えよく、簡単でオシャレな料理を作ってみたい!なんていうあなたに、ぴったりのメニューをご紹介します。作り方(事前準備)・アサリは3%の塩水(水200ccに小さじ1程度)に半日浸け、砂抜きをする。1.白身魚の切身は塩小さじ1/2~1(分量外)をふり5分程度置き、出てきた水分をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取る。ニンニクは薄くスライスする。2.砂抜きしたアサリはこすり合わせるようにしながら流水で洗う。3.フライパンにオリーブオイルを入れ、1のニンニクを加えて加熱する。香りがしてきたら魚を加え、両面焼き色がつくまで焼く。4.3に白ワインを加える。水・タイム・プチトマト・2のアサリを加え、蓋をし、中火で10分加熱する。5.蓋を取り、仕上げにイタリアンパセリをちらす。アドバイス・アサリの砂抜きや魚の臭み取りはしっかりとしておきましょう。・切り身を使えば加熱時間も短くて済みます。魚介類の下処理さえしておけば、後は待つだけのアクアパッツァ。フライパンごと食卓に並べれば、豪華さも出ますよ。次回は、プレゼントにも使える【米粉ココアクッキー】をご紹介します。おしごと】働きたい日だけでも可。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。イベント】ポイ活&つみたてNISAでお得なサービスを受けよう♪グルメ2月のレシピ【ひよこ豆のチーズ和え】【菜の花とショートパスタのサラダ】...スイミング風邪やウィルスに負けない!ルネサンス徳山で、つよいカラダづくりを。おしごと】働きたい日だけでも可。