L-カルニチン情報サイト“L-カルニチン”世界最大手サプライヤー、ロンザジャパン株式会社によるL-カルニチンの総合案内サイト。一般の方向け、企業様向け、研究者様向けのL-カルニチン情報満載。無毒素L-カルニチンは、安全性の高い化合物です。この唯一の副作用は一時的なもので、15gに近いL-カルニチンの経口投与によって起こります[70]。L-カルニチンに限らず大量に摂取されたさまざまな物質によって下痢は起こります。LD50、(50%の実験動物が死亡する用量)です。L-カルニチンについては、経口のLD50は特定されず、この物質の安全性が証明されました。ラットに体重1kg当たり5gのL-カルニチンを投与しても、毒性作用はまったくみられませんでした。L-カルニチンおよびその塩の安全性が証明されました。Safe)の認定によって、L-カルニチンの安全性は強く支持されました。GRASの状況を評価しました。成人で20mg/kg/日(体重60kgの人で1,200mg)の用量で広範な用途向けに、安全に摂取できるとの結論を出しました。食物の安全性ロンザ社のL-カルニチンは、肉からの抽出物ではありません。事実、製造工程のいかなる段階においても、動物性製品や動物由来の生物学的製品は、まったく使用されていません。L-カルニチンを合成するためにロンザ社が用いている方法は、人体に無害なL-体をダイレクトに作る画期的な製法によるものです。