酒飲みやまさん、今日もどこかでくだをまく。驚異のマツコ番組「マツコの知らない世界」...(-▽-)「マツコの知らないホットサンドの世界」で驚異のホットサンドの数々を紹介した大林千茱萸さん。知人に持つ人物が、実は私の飲み友さんでいてはりまして。奈良の飲み友たちの間ではホットサンドがブームでした。以前から何でもはさむ闇ホットサンドパーティーを一度やってみるべか~と言っておりまして。任せてたらこんな感じになっておりました...マジか~(-▽-;)それ無理やろ??と思うくらい限界マックスまでパンにはさんで、コンロでこんがり焼いたら、あ~ら肉じゃがもこんな感じに~(-▽-;)パンの上にこんもり盛られたナポリタンも、ぎゅぎゅっと圧縮されてホットサンドに収まっております(-▽-;)肉じゃが、ナポリタンときたら、メンチカツなんてお手のもの!ハンバーグくらいじゃもう全然驚きません(-▽-;)あ、このチリコンカンのやつ美味しかったな(^^)タコスをパンに変えただけ、な感じでした。~(^◇^)そして、何をはさんでもけっこうイケちゃうのが衝撃でした(-▽-;)こうやって、食は進化していくのだなぁ...。他にもはさめる具材があると思うので、ぜひまた闇ホットサンドパーティーやってみたいと思います。01月24日、山焼き宴会1月24日のコト。彼女宅からは若草山の山焼きが真正面に見えます。福壽館で牛肉を調達しました!この日は出パ地下特売の日だったらしく、肉屋長蛇の列(+_+;)二手に分かれて私は列に並び、他の二人は他の物を買いに。チームワークですき焼き食材を買い揃えました~!宴会の参加者5人分、堂々1kgのすき焼き肉~(^◇^)結構お手頃価格なんですよ、福壽館のお肉。グラム500円ちょいの切り落としですが、ロースも紛れてました(^^)すき焼きを始める前に、まずはメインの山焼きを見ねばね(^^;)ホットワインを片手に階段の踊り場から冬の花火に歓声を上げ。続いて、若草山の斜面を這い上がる猛火の様子を沈まるまで。毎年の行事ながら、何度見ても素晴らしいと思ってしまいます(^^)周囲のビルや民家のベランダからも沢山の人が山焼きを眺めてました。山焼き終ってすき焼きパーティー、いやっほ~(*≧∀≦*)肉一人200gの計算だったのですが...もうちょっと少なくてもよかったな(^^;)〆は鶏ホルモンうどん~!!なんかもうオッサンの会(‐▽‐;)ささっと片付けて、この後はまた飲み屋へ繰り出しましたとさ。0たこ焼きパーティー(^^)ある日、富雄の「月のしずく」で隣に座っていたおばさま。おばさま宅でたこ焼きパーティーをやるので、ぜひいらっしゃいと。遠慮無く伺います~お招きありがとうございます~!!実はご近所にお住まいで、当日はテクテク徒歩で伺いました。お邪魔しま~す(^^)たこ焼きパーティーだと聞いていたのですが、お店ですか?ってくらいお惣菜を用意してくださってました(@_@;)タケノコやらヌタやら釘煮やら、もうお酒に合う合う~!!私達以外は、おばさまがよく行かれる居酒屋さんの常連さん達。皆さんよく飲まれる方ばかり...これはテンション上がりますなぁ(^^;)一通りしゃべくり倒した後、たこ焼きスタート~(^◇^)たこパ、久しぶりやなぁ...これまたテンション上がります!相棒どのがまたまた大阪で、カタシモワイナリーの「たこシャン」を買ってきてくれました。たこ焼きに合う大阪シャンパンというコンセプト(^^)ラベルは一見お洒落なんだけど、タコ焼きとツマヨウジ(^^;)カタシモさんやりますなぁ!!最後の方に筍ご飯までいただいちゃいました。...美味しい...胃袋まで春が到達~!!です。0家飲みは時間を忘れる...(^^)遡ること先月の29日、金曜日。奈良の知人宅にて飲むよ~!とお招きをいただきました。某アパレルメーカーのデザイナーNさん、ありがとうございますm(__)m「最近仕事が立て込んでて、なかなか外で飲めないのよ~(T▽T)」そ~ですかそ~ですか、ナンボでもお相手させていただきますよ~!!メンバーは同じく酒飲みデザイナーのTちゃん、Nさんの同僚の男子2名とやまちゃんの計5人。最近は「JR赤穂線沿線かきまつり」で随分メジャーになりました。牡蠣好きにはたまんないですなぁ。飲んでた時は「青森のお酒~」とだけ聞いていたのですが、ネットで調べてみると弘前の家族経営の小さな蔵でして、この「豊盃倶楽部」というのは...「地元のファンの方たちのために造られた銘柄。県外ではあまり手に入らないらしい。『冬』は2回火入れの熟成酒という内容。その時々の青森のお祭りにあわせて発売するのだとか。」(~ネットより引用)いや~貴重な日本酒をいただきありがとうごぜぇますだぁ!!(三浦酒造のサイトのトップページのパンダ...)ぼちぼち酒が進んできた頃合いにこんなステキなのが出て来ました。鱧の皮をパリパリにローストしたもの...これね、止まりませんことよ(^^)最後の〆はグラタンでした...何のグラタンだったけなぁ...(^^;)でも美味しかったのは覚えてますからねっ!結局19時頃から23時頃まで...あっという間。いや~しゃべったしゃべった!!マシンガントークでした。アパレルの事、奈良の事、サッカーの事、旅に食に酒に。「三が日はオープンハウスしております」というメールを菖蒲池に住む知人からいただいておりまして、せっかくご案内いただいたので行ってみることに。道を間違えて登らなくていい坂を登ってしまいました。給水塔から超急斜面の坂を下りた辺りに知人宅はありました。お邪魔するそのお宅、何となく雰囲気が日本じゃない。尋ねてみると「元々フランス人家族が住んでいた」とのこと。築50年の木造平屋建て、庭の広さ一つとっても日本らしからぬ外観でした。リビングの傾斜のついた天井が山小屋風で可愛いです(^_^)キッチンとダイニングの間には建て付けの棚。ダイニング側から見るとこんな感じ。キッチン側から見るとこんな感じ。コンロ台のすぐ横がくり抜かれていて出来たお料理をすぐダイニングに出せるようになってます。古い家屋ながらずいぶん機能的に作られていました。ダイニングテーブルはオーダーなんだとか。サイドボードのセッティングも何だかオシャレや~ん!と、お家に見とれている間に準備も整い宴会スタート。美味しいお鍋と美味しいお酒で楽しいひと時でありました。02012年元日~京都サンガ準優勝ようやく2012年の記事だぁ~(^_^;)ふぅ。年越しはハシゴ酒して午前3時に帰宅。元旦早朝は大変美しい星空でありました。明けて2012年1月1日は薄曇り、結構穏やかでしたね。この日は天皇杯サッカー、京都サンガ決戦の日!!眠い目をこすりながら起床。サンガサポーターによるコレオグラフィー(T▽T)中央の紫の部分が優勝カップの天皇杯です。力で勝るFC東京に2-4で敗れ準優勝に終わりました。想像以上の見応え...これは京都サンガ来年が楽しみ!!準優勝チームとして表彰台に上がる選手たちの後ろ姿に思わずウルっとしてしまいました(/_;)キャプテン・中山が一番悔しかったであろう、でもくじけずに京都でサッカーを続けてきてよかったなぁ。そんな中山の姿をみてまた涙~(T_T)2月にはキャンプ、3月には2012年のJリーグがスタートします。やまさん今年も京都サンガを応援してまいります。炬燵からども、2012年初チビです。゚)で、試合途中に画面が切り替わってしまいました。゚)今年は何事もなく穏やかに過ぎてほしいものです。そんなこんなで私のサッカー2011年シーズが終了~。0料理男子降臨!!先週の土曜日、飲み友達のアスリート嬢の彼氏宅へ。最近その彼氏が料理に目覚めたらしく...!!ホームパーティーにお邪魔いたしました。何でも彼女が一冊の料理本をあげたのがきっかけで、こんなイタリア~ンな食卓が出現したのでした!!鮮やかな色どりが食欲をそそります~\(^o^)/生ハムにはイチジクが包んであったり、プチトマトは丁寧に湯むきしてあったり、フレッシュバジルがふんだんに使われていたり...。相棒どのと二人圧倒されまくりでした!真鯛の塩焼きには白ネギのピューレが敷き詰めてありました。手間ひまかかってるなぁ。カルパッチョはバルサミコ味、茗荷がいいアクセント!チキンとポテトの炒め物。ニンニクがごろっと入ってます。この他にもカボチャのスープ、ポークソテー、リゾットなどなど。レストラン顔負けのメニューが続いたのでありました~ひょえ~(^_^;)何だか色々と凝ったお料理を作っていただいて恐縮でした。Iさま、Mさま、どうもお招きありがとうございました。次回はこちらがお招きしたいけど、めっちゃハードル高いです(>▽<)普段料理の本とかほとんど見ない自分をかえりみて、たまには凝った料理も作らなな~としみじみ思った次第です。晩ご飯とただ酒につられて知人宅まで出張~!!シナリオライター志望の彼女、高畑町の一軒家住まい。借家ですが、いやいやうらやましい...(^^;)ワープロソフトの設定の仕方やらプリンターの接続やら。一通り済んでプチ宴会スタート。皿一杯に餃子焼いてくれはりました~!ビールはエビスっす~いやいやありがたい!!大根の雲丹醤(うにひしお)かけ。最近流行してるのか、雲丹醤??しっかり雲丹の味がして酒の肴にはもってこいです!もしかしたら定期的にパソコン先生を依頼されそうっす。飲んだり食べたり旅したり。日々思いついたとりとめもないコトを書きとめとります。リンクはどフリー、お気軽に。~四季の大和路散策~momo缶・すずろごとkotoricoらざーろさんの、忘れないうちにメモ。写真酒あるこーるないと兵庫酒紀行(極東F.T.W.)Alchemistゼロトイチ死ぬまでに一度は行ってみたい場所。(05/21)ブロとも申請フォームこの人とブロともになる。