ある釜揚饂飩「釜勝」(かましょう)さんへ食べに行きました。私のブログで、西淀川区のうどん屋さんは初登場ですよ。いうことは、もちろん初訪問のお店ですよ。森ノ宮にも同じ「ぺこぺこ」と言ううどん屋さんがありますが、何か関係があるのかな?それよりもこの看板を見て下さいこの看板でピントきた人は、超マニアックなうどん好きか?そのうどん屋さんの常連ぐらいでしょう。枚方市にある「釜盛」(かませい)の看板にそっくりですよ。その記事は、こちらです。食べ終わって、帰りに気が付いたもので、お店の方には詳細を聞いていないので、どのような関係かは不明です。シンプルなメニュー構成です。温麺が主流で、冷たい麺になると山かけ・ぶっかけ・ざるの3種類だけですねぇ~日替わりのサービスメニューがありました。食べに行った日は、土曜日なんですよ。お店の方に訊ねたら、一番人気がカレーとじうどんで、カレーうどんには拘っているようです。うどんは、1.5玉も2玉も同料金。これは、ゴッサうれしいですよね。今回は、カレーうどんの1.5玉といなりをお願いしました。無料の麦飯でもよかったけど、いなりが食べたい気分だったのよ。待って登場のカレーうどん1.5玉といなりです。カレーうどんのお出汁が少なくて、少し驚きました。いなり大きめのいなりが3個ですからボリュームがありますよ。お揚げさんが、それほど甘くなく、私的にちょうどいい味付けです。見るからにルウ系のカレーうどんです。以外とサラサラのお出汁で、やっぱり和風出汁の配合を抑えた感じです。コクのあるルウの味が前面に出ながらも、スパイシーさも兼ね備えていて、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!自家製麺でありますが、温麺のためコシは強く感じません。どちらかと言えば、モッチリ感の方が出ていて、メチャメチャ美味しい麺ですなぁ~~!!とじうどん系が多いのも珍しいお店ですね。ひやかけとかしわ天>>コメントやっぱりここはぺこぺこ系ですね。ここが一番近いうどん屋さんかな(謎)しかし、枚方の釜盛とも共通するとは新発見ですね。大阪の大学に香川の仁尾町から出てきてるうちの親戚の女の子が、最近まで釜盛でアルバイトしていたと先日聞いてビックリ!まあ、本人はなんと大阪のうっんの高いことと驚いたようですがね。さんぺこぺこと釜盛さんとの繋がりの調査は、今後の宿題です。KEN吉さんが調査してくれるかな?香川育ちの方なら、大阪のうどんの高額さに驚かれるでしょう。編集]>KEN吉さんいいお店のご紹介ありがとうございます。いなり好きなもので、心を奪われちゃいましたよ。(笑)次は、ガッツリ2玉かな?の調査をお願いいたします。編集]はじめましてお邪魔します。釜勝のおやっさんの打つ饂飩に40年前から惚れ込む(今は息子さん夫婦)地元民です。市内に3店舗あった、ぺこぺこの姫島店の店長であった、現釜勝オーナーが独立したお店です。過去に3店舗あったぺこぺこは現在森ノ宮の1店舗のみ。姫島店が独立した当初は、屋号ぺこぺこのままでしたが、背景いろいろあって釜勝に変わりました。姫島店時代から、出汁、麺ともに抜群の美味さでしたが、ぺこぺこの他の店舗で食べると別物で、こりゃ姫島店だけが本物やなあって感じでした。その姫島店、息子さんが継がれた頃からやっと最近おやっさん時代の美味さになって来ました。枚方の自体が似てるお店は全く関係ないですね。編集]>のっちさんコメントありがとうございます。そのような事情があったんですね。知らないことばかりで、大変いい情報で勉強になりました。ありがとうございます。これからも通いたいお店なんですが、日曜日定休で、なかなか行けないのが残念です。編集]枚方のお店はずっと昔にぺこぺことしてオープンした覚えがあります。編集]ぺこぺこはこの枚方の釜盛の場所と170号と1号が交差する所、それと森ノ宮にあった記憶があります。編集]>枚方さんコメントありがとうございます。ぺこぺこさんと、西淀の「釜勝」さん、そして枚方の「釜盛」さんとは繋がりがあるようですね。お店の雰囲気も似ていて、どこも美味しいうどん屋さんと思いますよ。編集]お返事ありがとうございますこんばんは。私は、ぺこぺこうどん系のお店と無くなったけど門真の饂飩倉さん、つるとんたんさんとなんかみんな源流は同じなのかなぁと思っています。大鉢とかうどん玉数が売りとかなんか共通点が多いなぁって。編集]>枚方さん門真の饂飩倉さんは、ペコペコ系と感じていましたが、つるとんたんもそう言えば、似てますよね。情報をありがとうございます。編集]会社が近くにある、通りすがりの者ですが、残念ながら釜勝は、2018/11/10を持って閉店されるようです。この前の台風で階上の外壁部分とか、瓦とか被害がありましたし。閉店と言っても”一時閉店”のようですが、なんか店に張ってある文章を読んだら、まるで永久閉店みたいな文を書かれているのが気になります。編集]>ミック!さんコメントおよび貴重な情報ありがとうございます。一時閉店なら、一日も早い新規オープンを待ち遠しいですね。台風の被害はいろいろなところに影響しているみたいですし、今年は災害が多いのが残念です。