16,500※こちらの価格には消費税が含まれています。※送料は別途発生いたします。詳細はこちら送料についてこの商品の配送方法は下記のとおりです。3分の1以下はざかけ米(コシヒカリ天日干し)の里、売木村より2019年収穫の新米をお届けします。周囲を峠に囲まれた標高850m以上の高地である売木村では、澄んだ空気と工業生活排水が混ざらない源流という恵まれた環境で農業を行っています。高原ならではの昼夜の寒暖差が稲の栄養価を上げ、甘み旨みが深い米の仕上がりとなります。収穫後に「はざかけ」とよばれる天日干し作業を行います。ざかけとは木材を高く組んで稲をつるし、風と日光に当てる昔ながらの乾燥方法ですが、大変手間がかかるために最近の農家では機械による熱風乾燥が主流です。売木村ではあくまでもはざかけにこだわります。2週間ほどかけて干している間に、秋の気候によってさらに米が熟成して甘みが増すのです。私たち「ネットワークうるぎ」では、環境に配慮した農業こそ人の生活を豊かにすると考えています。いった栽培にこだわりました。その結果、田んぼには虫やカエルなどの生き物たちが共存し、収穫した米は慣行栽培のものよりも深い味わいとなりました。手塩にかけて育てた「うるぎ米」を一人でも多くの方々に美味しく食べていただければ、これほど嬉しい事はありません。※10kg、30kgの精米商品は、精米したての米を発送いたします。※茶色い米粒が混ざっている場合があります。これは成長過程でカメムシが栄養を吸ってしまった粒で、炊いて食べても問題ありません。このような被害を防ぐには殺虫剤を使った消毒が主流ですが、私たちはその他の方法(田の周辺をこまめに草刈りしてカメムシの住処を減らす、など)で、できる限りの対策を行っています。茶色い粒は、見た目に少々悪いものですが、消毒を行わずに生物多様性を重視した結果とご理解くださいませ。米30kg商品は、他の商品との同梱はできかねますのでご了承くださいませ。特定商取引法に基づく表記シェアツイート。