サプリメントが製造時に熱を使わないのはこのためです。■1つの酵素は1つの働きしかしない。■鍵と鍵の穴ように特定の所しか働かない。■ビタミン・ミネラルの助けを必要とする。■加齢とともに(40才位から)減っていく。■人が一生の間に作り出す量は限られている。酵素には体内酵素(潜在酵素)と食物酵素があります。体内酵素には消化酵素と代謝酵素があります。消化酵素は食物の分解・吸収を行います。でんぷんを消化する”アミラーゼ”、脂肪を消化する“リパーゼ”、蛋白質を消化する“ペプシン“等があります。体内酵素の代謝酵素は体の新陳代謝に関わっています。これらの体内酵素は有限で重要なものは母体からもらったものです。一生の間に作られる量や消費量が決まっているのです。■100%体内で合成される。