2019.05.21製麺サンプルお届けします製麺のご依頼はお気軽にご相談ください03-3761-1133メールでお問い合わせお知らせ2020.02.18NEWTV番組『林先生の初耳学』で橋爪製麺のごぼう麺が登場予定!お知らせ一覧はこちら違いが分かる麺を作る。1949年に創業した橋爪製麺。多くのお客様に麺を届けてまいりました。人々の「食」に対する要求は厳しいものがあります。私たちはホテルやレストランと一緒に「さらに美味しい麺」を追求し、世の中に提供してまいりました。弊社は中華料理レストランを経営しています。麺の美味しさをもっと感じていただきたいという想いと、製麺技術や開発に活かすためであり、多くのお客様にご評価いただいております。製麺にこだわり、技術とともに感性を磨く。製麺は感性の仕事だと考えています。食べた瞬間に美味しさを感じるような麺作り。見た目も含めて美しい麺作り。製麺に感性を加えた「ヌードルアーティスト」として製麺業に打ち込んでいきたいと考えています。