お庭やベランダで育てて収穫したものを教えてください。「うまく育たなかったけどおいしかった」などのエピソードや、オリジナルレシピも大歓迎。2012/03/18marumushi中葉春菊、2度目の収穫です!60センチプランターで、10/1種まき~12月中旬に最初の収穫~そして今日(3/18)です。今まで葉物は、あまりうまくいきませんでしたが、みなさんにアドバイスいただいたり参考にしながら、虫対策/寒さ対策を不織布で行い、満足いく出来です。2度目までの間隔は3か月でしたが、最初の収穫では脇芽を2つ残すので収穫は倍になります!家族みんな春菊が大好き。収穫すると「今日は鍋だ!」と小6息子は目を輝かせました。シンプルな寄せ鍋です。1回くらい収穫できないかなー。2012/04/28しまくじら毎年出てくる、アスパラガスです。畑を購入したら、前の人が植えた株が残っていました。最初はひょろひょろの芽しか出ませんでしたが、しっかり肥料をやって育てて、今ではりっぱな芽が出るようになりました。ゆでたり炒めたり、新鮮な春の味覚を楽しんでいます。写真(1)最初はこんな芽(左)それが数年たつと、こんな芽に(右)写真(2)伸びてきました。比較のために10円玉を置いてみました。2012/04/28藤宮ウチのアスパラガスも2本が20cm以上になってました。ほとんど手を加えなくても収穫ができるのが良いですね。注意点は収穫が数日ごとに数本とか不定期で読めないのと気が付くのが遅れると長くなりすぎている事です。成長したアスパラガスは涼しげで良いですよ。コメに続き、アスパラガスが順調です。数は少ないけれど、大きなものが採れています。スナックエンドウも初収穫です。2012/05/12marumushiこんにちは。うちのアスパラもはっと気が付いたら40cmくらいであわてて収穫しました。2年めなので1本ずつ生えてきます収穫タイミングと言えば、さやえんどうの採り時を逃すとすぐに豆がふくらんでしまいますが、このまま太らせておいしくなるもんでしょうか。2012/05/26marumushiセットオニオンのホーム玉ねぎを収穫しました。初心者には収穫時期がわかりにくいですが、葉が倒れて少し茶色になってきました。プランターの16球は、4球がほとんど成長せず、12球が5cm前後。庭に植えた5球のほうは7cm前後。H25)では16球は狭すぎたでしょうか。ジグザグに植えて、間隔は10センチくらいにしたのだが。それともまだこれから太るところだったでしょうか。一緒に写ってる左上は、スーパーの店先の花屋で買ったいちごほうれん草です。2枚目のように株の中の実は赤くなっていたので、つまみ食いしたら、ほんとに、すこーし、かすかーに、甘味がありました。2012/06/14木之本すももジャガイモアンデス赤とシンシアです。1kgずつの種芋を植えました。収穫量は20kgを超えていました。借りている畑のうねに余裕が無かったので種芋はまるごと植えたしアンデス赤は2個余り、2個はスクウェアプランターにまだ植わっているので、本当はもっと収穫できたと思います。写真3枚目は大きめの芋ですが最大の物では無いです。2012/07/14hayachanパブリカの初収穫6/18頃大きな実がついていましたが、赤くなるまでにだいぶ日数がかかりました。7/9日ついに赤くなり収穫しました。1本の木に8個実が付き3個だけ収穫です。2012/07/14hayachanミニトマト、ニガウリ、サラダ用フダンソウ7/14収穫しました。ミニトマトはすでに何回か収穫しています。ニガウリは2個目の収穫で1個目は白のニガウリで、今回は緑色です。フダンソウはすでに何回も収穫して、次から次えと葉っぱが出てきます。2012/07/14hayachanニンニク(大粒)昨年秋ニンニクをプランターに植えていたら、大きなにんにくが取れました。2012/07/21ヒロ日当たりの悪い40センチ四方の土に、もう何年も連作してるトマトが今年もなりました。酸味も甘みもある昔ながらの味で、美味しいです。2012/08/15えなばーばささやかな収穫ブルーベリーです。大収穫!!食べても食べても食べきらない。ケーキにいれようか、ジャムを作ろうか、ゼリーも良いし、シロップも・・・というのを、夢見ているのですが、現実は食べるのも勿体ないほどのささやかな収穫です。夢が現実となるように、植え替えを頭の中では計画済みなのですが、なかなか実行にいたっていません。2012/08/16しまくじらゴーヤーの収穫おなじみゴーヤーですが、毎年、前年採れた種をまいています。それに加えて、今年はあばしゴーヤーの苗を1株だけ、買ってみました。大きな実が採れました。種まきしたのも収穫しています。比べてみると、差が歴然。ジュースやチャンプルーにしていただいています。2012/08/19ヒロ鉢で育てたゴーヤを収穫しました。昨年もこの季節に作ったのですが、つくだ煮をご紹介いたします。お砂糖はお好みでどうぞ冷蔵庫でかなり持ちます。つくだ煮としてもそうめん、うどんの上にトッピングとしても重宝です。2012/08/19ヒロプランターに植えたみょうがが収穫できました。先に2~3個食べてしまいました。甘酢につけておくと長く薬味につかえますよ。2012/08/20えなばーばヒロさんに続いて・・・ミョウガを収穫しました。年々小粒になっていますが、大きくぷっくりするにはどうしたらいいのでしょうか?良い方法があったら教えて下さい。我が家では、なすとミョウガを薄切りにして、塩でもみ、浅漬けにします。2012/11/26ロミオ小さな小さな畑で,今年は白菜を種から植えてみました。育つかしらと心配しましたが,何とか結球してくれました。立派に出来た物を収穫し,早速白菜漬けにしました。早くおいしくなーれです。2012/11/27しまくじら3年前、主人が定年記念に植えた温州ミカンの木に、初めて実が生りました。主人のお仏壇にお供えしました。後でいただきましたが、甘酸っぱかったです。去年は1個しか生らなかった柿、今年はいっぱい生っています。熟れたものから収穫し、ご近所に配っています。こぼれ種から出たトマトが、11月になってもまだ実をつけています。コンポスター跡に出たからか、秋になっても意外に甘いです。2012/11/30ヒロゆず霜が降る前にと、生ってる分の一部を収穫しました。小粒ですが、取り立てを絞って食べられる幸せを感じています。次へ>>会員登録がお済みの方は会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。後編「常識破りの発見劇」クリスマスローズ「原生地の旅」。『趣味の園芸』2月号のとじ込み付録は、大人も夢中になれるぬり絵。この楽しさ、ぜひ味わって!全国クリスマスローズのイベントガイド2020この時期定番の花、クリスマスローズ。大切な植物を病気や害虫から守るための、見て分かる病気と害虫ガイド寄せ植えを楽しむ寄せ植え向きの植物選びや、作り方のポイントを紹介。参考になるキレイな作品写真も見られます「今、熱い植物」アーカイブ人気の高まる多肉植物や観葉植物。動画でわかる!鈴木満男のバラ剪定レッスンバラの栽培で多くの人が悩む剪定の仕方を、動画でわかりやすく解説みん園限定!テキストこぼれ話ここだけで読める連載「テキストこぼれ話」。加盟している植物園を中心に紹介。日記やそだレポで栽培記録もつけられる。