カラブリアのすゝめカラブリア州、カストロヴィッラリのワイナリー・Ferrocintoのワイナリーにグループのお客様とご一緒しました。私の住むカラブリア州北部・コゼンツァ県には美味しいワインを作る生産者が多いです。訪問者を受け入れる施設が整っているところが少ないです。生産者側も売りたいので、レストラン関係者や輸入業者は来て欲しいものの、一般の観光客の方を受け入れてくれる所は実際少なかったりします。来客歓迎な友人のカンティーナへご案内する事が多いですが、基本的に好意で受け入れてもらっていました。このFerrotintoは、大本カンポヴェルデ社のラインアップの一つで、カンポヴェルデは協同組合形式で、多くの葡萄の作り手から持ち込まれるのに対し、Ferrocintoは彼らがこの場所で作っている葡萄に限られます。日本で有名なカラブリアワインは『チロ』だと思いますが、このFerrocintoも輸入業者さんが頑張ってくれていて、かなり名が知られる様になってきました。カストロヴィッラリに住んでいる者として嬉しい限りです。最近はスプマンテにも力を入れていて、2014年アリアニコで作られたスプマンテ「Dovì」が、南イタリア産のスプマンテの中で最高峰の賞を受賞しました。このワイナリーは、カンポヴェルデ社の創設者で地元の地主サリトゥーリ家のお屋敷がある場所で、背後のポッリーノ山、そして古城、ワイン畑となんとも素晴らしいロケーションです。ご予約制で、ワインを味わいながら食事もする事ができます。葡萄は殆ど収穫が終わってしまっていた時期でしたが、なかなか素敵なワイナリーでした。本当に独特で、その上アルブレッシュ集落の人々はこの歴史深い彼らの文化を後世まで残そうと大切に守っています。ご案内させていただく、自然の美しいアルブレッシュ集落Civita。私も住み始めた頃からよく通っていて、大切なお世話になる人たちが多くいます。world)」で撮影に使われました。撮影隊がやってきた週は、それはそれは近辺の町はそわそわしていて、撮影のエキストラとしてのオーディションに行った人なんかもいました。その街の教会はカトリックの教会とは少し違う、ギリシア・ビザンチン祭式であります。教会の中はこんな感じ。お隣町の民族衣装博物館もとてもおススメです。ご希望の方には、民族衣装を体験で着ていただくことも出来ます。私も一度着させてもらいました!今では民族衣装を着るのはお祭りごとや結婚式の時だけです。女性は特にきっちりメイクして髪の毛もアップにして、伝統の髪飾りをつけますので、私の用にボサボサ頭では何だか物足りない感じです。カラブリアのすゝめ南イタリアに多く点在する中世アルバニア集落。私の住むコゼンツァ県には多くあり、カラブリアの歴史や文化の一つであると感じます。アルバニア集落は15世紀以降、何回かに分けてこの南イタリアにたどり着いた人々が住み始めた村で、面白いことにそれぞれの集落ごとに民族衣装の装飾や生地、色、意味合いまで多種多様なのです。様々なアルバニア集落の伝統衣装をミニチュア・人形サイズで細かい部分まで再現してある博物館へ行ってきました。ここはこの町に住んでいたシスター達がこの珍しい文化を守ろう、後世にも伝えようと少しずつ手作業で作ってきた民族衣装博物館です。住み着いた町ごと、人々のニーズや習慣、手に入る素材の違いもあったのかと思いますが、近い村々でもここまで違うのか!と驚きました。金糸の刺繍などが豪華に使われているので、金銭的な面からもミニチュアサイズで再現されたのでしょうね。こんな感じに重ねて着ていく民族衣装の着方を見せてくれるものもありました。小さな博物館ですが、最後には民族衣装を実際に着てみよう!というコーナーもあり。カラブリアのすゝめカラブリア州の北部入り口に位置する広大なポッリーノ国立公園。イタリアにある国立公園の中で一番広い面積であるポッリーノ国立公園は、お隣バジリカータ州とカラブリア州にまたがり、2000m級の山々と、見晴らしの良い頂上では、イオニア海とティレニア海両方を見渡すことが出来る、登山好きにはおススメの場所です。昨年2015年には、ユネスコの生物圏保存地域・エコパークの一つとして指定されました。非常に多くの野生動物や花や木が生息していて、山登りだけでなくたくさんの発見をしていただけます。私たちは初心者半日コースでトレッキングに参加してきました。山の中の絶景修道院からスタートです。岩山にひっそり佇む素敵な修道院です。周りになにもないので、景色は遠くまで見渡せてかなり高いところまで来た気でいましたが、標識をみると一目瞭然ですね。日差しは強かったですが、空気は冷たくトレッキングには最適の気候でした。半日コースから1日コース、また自然にできる山の中の洞窟探検など、山の中で楽しむことの出来るアクティビティが数多くあります。カラブリアのすゝめ華やかなカーニヴァルと言えばヴェネチアのカーニヴァルが有名ですね。grasso(肥沃な火曜日)を最後に肉断ちの期間が始まります。その期間に入る前に、いっぱいお肉を食べてワインを飲んで騒ごう!というのが今でもカラブリアのカーニヴァルの姿です。全ての町で行進は行われませんが、私の住む町では盛大に祝われます。その場所ごとに仮面が有名だったり、山車が見所など、特色がありますが、私の町は綺麗な衣装や仮面に毎年力が入っています。今年は天気に恵まれ、日曜日と火曜日、両方とも行進が行われました。華やかでたくさんの見物客とカメラマンがいましたよ♪私もカメラを持って構えていました。カラブリアのカーニヴァルで食べられるものといったら、サルシッチャですね。サルシッチャのパニーニなどはみんな頬張って食べています。ワイン!お菓子はイタリア全土で食べられている揚げ菓子キアッケレやカスタニョーレを食べます。カラブリアのすゝめプレセーペ(プレセピオ)とは、キリストの誕生シーンを人形を使い再現したもの。イタリアのプレセーペはそれぞれとても凝っていて、水の流れまで用意しているプレセーペもあります。日本で馴染みのあるクリスマスツリーやサンタさんとは違い、カトリックの国では、クリスマスツリーの他、プレセーペの飾り付けも各家庭では欠かせなのです。クリスマス25日の0時を過ぎるとき、カウントダウンをしキリストの赤ちゃんの人形をプレセーペの中に置くのが習慣です。d’italiaに指定されている旧市街地が美しいモラーノ・カラブロで、プレセーペ・ヴィヴェンテ(人を使ってキリストの誕生を再現したもの)が面白いと聞いて、先日行ってきました。モラーノの街自体、プレセーペの町並みそのものです。プレセーペ・ヴィヴェンテは旧市街地頂上のノルマン城跡の周辺で行われました。人を使って何名かが再現をしているだけだと思っていたら、大間違い。チーズ屋、羊毛屋、エピファニアの登場人物・東方の3人の博士も待機中で、キリスト誕生時代の街並みが再現されていました。チーズを作るときに使う型を作る職人。カラブリアのクリスマスには欠かせないクリスペッレ屋さん。保存食作りをしている人。キリストの誕生シーン。プレセーペの中で一番大事な小屋です。私が訪れたのは25日を過ぎていたので、ゆりかごの中には生後15日の赤ちゃんがすやすや眠っていました!このお二人、実際にご夫婦で、赤ちゃんが産まれたばかりなのですが、プレセーペに参加をしたそうです。カトリックの子供・家族にとっては良い思い出、記念になるのでしょう。エピファニアに、キリストの誕生の知らせを受け、東方から神の子の誕生を見にやってきたというお話。1月6日には誕生の小屋へ移動するはずです。モラーノには修道院があるので、きっとその分信仰深く、修道士のお声がけでたくさんの方が参加するのだと思います。町を歩いていて、何名かの修道士に出会い、あれ?これも衣装かな?なんて思ったのですが、あまりにも様になっていたので、少ししてから本当の修道士だった、と気づきました。小さいところまで手が行き届いていて、周っていて本当に楽しかったです。イタリアのクリスマスは、日本のお正月のように家族と過ごす最大のフェスタ。普段の日曜日はお店は閉まっているのですが、12月に入ると日曜日でも営業しているお店がカラブリアでも多いです。プレゼントを買うことが増えるので、お店も稼ぎ時ですね。北イタリアの可愛らしいクリスマスマーケット、とまではいきませんが、田舎町でも今年は可愛らしいお店が出ていました。サンタさんの格好をした演奏団などもいて、お散歩していて楽しかったです♪いつもは人気の少ない町ですが、こういうイベントがあるとたくさんの人が集まります。毎週こういうイベントがあれば楽しいのに、、、、と思いますね♪もう少しでクリスマス!クリスマスの郷土菓子を作らなくては~、プレゼントを用意しなくては~、、、!!汗。カラブリアのすゝめとーっても温かく天気の良い日が続いているカラブリア。天気の良い日曜日、海辺に住む友人のお宅にお邪魔してきました。車で走っていても日差しが熱い!サイクリングを楽しむ人たくさん。波の少ない場所では、カヌーやフィッシングしている人もたくさん。シモーネも久しぶりにフィッシングに出かけていきました!そんなときは私も気兼ねなく、お友達とひたすらトークを楽しめた日曜日。午前中はみんな太陽の下、元気に遊ぶのがいいですね!こんな素敵なポートまであって、大人も子供も思いっきり遊べます!天気が悪いときはひたすら家の中で過ごすことになるので、太陽がある時は思いっきり外で遊ぶ。健康だな~幸せだな~なんてリラックスできた日曜日。お世話になっているので、手作りのボッコノッティを作りました。カラブリアのすゝめ夏になると自転車を使う人が増えるイタリア。寒くなると自転車を使おうなんて人がほとんどいないのが南イタリア。夏だけでないそうですが、南イタリアは夏だけですね。今年は私の住む町では、特に自転車ブームでした。先日もポッリーノ国立公園のことを少し書きましたが、初心者が楽しめる施設がないのが悲しいと、、、。この道を整備してくれたのは、本当にカストロヴィッラリ市に感謝をしたいくらい素敵なものです。普段は市役所や政治家の文句しか聞こえて来ませんが、この仕事だけはみんな大満足。カストロヴィッラリからお隣町のモラーノ・カラブロまで徒歩で往復2時間半~3時間の距離です。上り坂も急すぎず、ちょうどいい!線路はつづくーよ、どこまでも♪このあたりは少し空気がひんやり。登ってきました!お隣のモラーノが見えてきました。午後は少し暗いですが、午前中は旧市街地に日が当たり、とても綺麗な町です!当時、内陸の山間部を走る電車は、とても素敵なものだったのでは?と思います。今回はほんの一部を覗いただけですが、絶景で大満足でした。カラブリアのすゝめ今年の夏は本当に暑く、(まだ夏が続いていますが、、)お休みを取った日は、早朝の涼しい時間に海に行ったり、山に涼みに行きました。8月の下旬、カラブリア州の中部に位置するシッラ国立公園へ行きました。基点にしたのは、標高1300mのカミリアテッロ(Camigliatello)、中部都市コセンツァから車で30分ちょっとです。太陽の日差しは強くとも、空気がひんやりしていて気持ちいい!町外れには食材のメルカートが!!!ここは新鮮なポルチーニ茸、シッラのじゃがいも、そして美味しいチーズ工房がたくさんあります。カッチョカヴァッロ・シラーノが有名です。1キロ15ユーロ!この質でこの値段はかなりお得!!!のどかな風景~。空気も涼しいし、美味しいものを食べて、時間に制限されずゆーっくり出来ました♪これが山から持ち帰ってきた美味しいもののひとつ、ポルチーニ茸。やってこの新鮮なポルチーニを食べようか、料理人のアンドレアと考え、まずはクルード!生!そしてやっぱりタリアテッレのポルチーニパスタです!!そのほかにも美味しいからーい唐辛子、カッチョカヴァッロ・チーズ、などなど、美味しいものをたくさん仕入れてきました♪こういう産地の美味しいものを買うと、大満足。カラブリアのすゝめ毎年、8月中旬に行われる国際フォルクローレ・フェスティバル!例年夏になると都会から帰省してくる人が多く、人口が増えるカストロヴィッラリですが、今年の夏はとても暑くみーんな海に行っちゃった感じで、昼間も夜もとても閑散としていました。ピッツェリアやレストランも、1週間程度休みを取るところが多かったです。カストロヴィッラリは海まで30km程度ですが、それでもセカンドハウスを海に持っている人が多いのです。不景気!なんて嘆いていますけれど、二つ・三つと不動産を持っている人多いのが実情。国際フォルクローレ・フェスティバルは8月15日過ぎに毎年行われるのですが、このフェスティバルには海に行っていた人が街に戻ってくるのか、やっと賑わい返します。このフェスティバル、様々な国からやってくるので、見ていて本当に面白いです。今年はインド、アルゼンチン、コロンビア、ブラジルと南米が多かったですね。今年は食べ物屋台がたくさん出ていました!ゼッポラ(ゆるいパン生地を揚げたもの)はお祭りの定番!魚のフリットもありました!地元の料理学校の先生が出していて、カラッと揚がっていてとても美味でした。その他にもちょっと南米風料理を出していたりしましたが、特に賑わっているのはサルシッチャのパニーニでしたね。cantinaというイタリア各地で行われる、ワインのカンティーナで行われるイベントに行ってきました。カラブリアの山奥にある小さな町の旧市街地の、車がやっと通れる道を通り辿り着く、この友人のカンティーナ。古い建物ばかりで、こんなところにカンティーナがあるのか?と思った先に目に入る、素敵な空間。性格もワインも個性的、頑固でいて柔軟な人柄な彼、ワインもシンプルで真っ直ぐ。いつも美味しいワインだけ飲ませてもらっているので、この日はカントゥッチーニを作っていきました!美味しいワインと素敵な空間での一夜。買い付けなどYumi2009年カラブリア出身の男性と結婚。以降カラブリア州に生活の基盤を移す。