極上カレーソース煮込みハンバーグ2017.05.11facebookTwitterPinterest世の中にはSNSで、びっくりするようなおしゃれな料理をあげるお父さん、いますよね。ま、作ってくれるだけでもありがたいんですが(笑)。大体、世のお父さん方の料理スキルはわかっているつもりです。5月14日が「母の日」ということで、今回「ボンカレー」さんより「パパでも作れる・しかも母の日、ママが喜んじゃうようなSNS映えするレシピ」のリクエストがありました。そこで考えましたのが、このスキレットで作る煮込みハンバーグ。安いワインととんかつソースさえあれば作れます!付け合わせもゆで卵とトマトとクレソンなので、この見た目にして手間が少ないところがうれしい。「ボンカレー」同様、ソースも野菜と果実の旨味がたっぷり凝縮されているので、ちょっと入れるだけで旨味の相乗効果が生まれ、おいしくなります。*あればクミンやガラムマサラを最後にひと振りするとさらに味に深みが。*クレソンがなければ、ゆでたブロッコリーやいんげんでも。このアレンジレシピに使われているボンカレーボンカレーゴールド(辛口)商品情報を見る作り方1スキレットに牛脂またはバターを熱し、ハンバーグの両面を強火で焦げ目がつくまで焼く。焦げ目がついたら一旦火を止める。2「ボンカレーゴールド」、赤ワイン、とんかつソースを入れ、弱火で10分煮込む。3.2.にゆで卵、プチトマト、クレソンを添える。