原田たかし2015年2月12日Tweet日本最大の韓国人街といえば、東京の大久保・新大久保エリア。韓国料理が充実していることは言うまでもないが、隠れたおいしい店が多く存在するのも大久保という街である。その中のひとつ......この度「至高の親子丼」を作ってくれるお店にたどり着くことができたのでご紹介したい。大久保駅から目と鼻の先で、歩いて数分ほどのところ。小滝橋通りからであれば、一歩中に入った場所で、新宿からでも歩いて行こうと思えば、行けるほどの距離にある。多少カオスな通りということを覚えておけば、逆に早くお店が見つかるかもしれない。・玉子が語りかけてくるそれはさておき、気になるのはやはり「親子丼」であろう。筆者(私)が注文したのは、店内限定メニューの「だし親子丼」。注文して待つことしばし。いざ対面すると......。いうか目の前に来ただけで食欲マックス。残すところは味だが、ここまできたら三拍子揃わない訳がないだろう。口の中に入れただけで感じることができるふわふわ感。玉子が語りかけてくるような......優しい味が口から広がっていくではないか。文句なしの親子丼である。・こだわり抜いた材料それにしてもなぜここまでおいしいのか......筆者(私)は内心興奮を隠せなかったが、店内を見回して納得。なんとメニューには材料の産地が明記してあり、香川県を中心とした四国から直接仕入れているそうなのだ。......材料からこだわり抜いているからこそ、至高の一品が作れているのか!・絶対に食べたい玉子焼きまた、もうひとつお伝えすることがある。それは「このお店を訪れるならば、玉子焼きを絶対食べるべき」ということ。出汁が効いており、ふわっとした食感は味わえる看板メニューは絶品だ。玉子焼きには2種類あり、甘さを自分の好みで選べるのも高ポイント。300円とリーズナブルな価格設定も嬉しいところであった。・余裕を持って行こうちなみにお店は、カウンター4席ほどなので、複数人だと一度に座るのが難しいこともあるそうだ。したがって、時間に余裕を持っていくか、予約での注文も受け付けているので、そちらを利用してもいいかもしれない。|投稿先:キャンセル。