んげの日記スマートフォン用の表示で見るんげの日記んげです。アラフォーですがそうとは思えない稚拙な文章を発揮しております。趣味のことを書きますが最近は主に日記。山形麺パスポートも5軒くらい行ったのかな?1000円の麺パスを買いましたが、一回200円以上安くいただいているのでお得ですね。最近は外食する際に「麺パスが使える店」を優先して探すので、縛られている感を感じてきました。山形は暑い日が続きます。冷たい麺が食べたくて「ぬーぼう」さんに行って、麺パスメニューの「冷たい煮干し油そば」をいただきました。(結局麺パスを使いに行く)「ぬーぼう」さんは二郎系の「爆中華」が人気で、お昼時に行くと、外まで並んでいる繁盛店です。12時過ぎに行くと待ち時間が長くなるので11時40分ごろ入りました。麺パスメニューの食券を買って、待つことなく着席できました。こちらが麺パスメニューの「冷たい煮干し油そば」です。具は水菜・チャーチュー・メンマ・煮卵・なると・レモン・刻みのり・ネギですね、あと魚粉がパラパラと。ガイロガイロと混ぜます。ガイロガイロとは山形弁でよくかき混ぜる時の擬音です。え?方言だよね麺は細麺?中太?でした。冷たいと名がつくだけあって、冷水で〆てあります。暑い日はこういうのもいいですね~。出汁もしょっぱくなくて食べやすいです。そんなに煮干しの匂いはしないかな?そしてこのレモンがいい仕事してます。絞って果汁を混ぜるとさっぱり感がUP。隣と斜め向かいでは、二郎系の爆中華を汗を拭きながら食べる方が。私は仕事中の昼休憩なので、今回は遠慮します。(その方たちも仕事中っぽいけど)夏に最適のメニューでした。