埼玉県民にとっては馴染み深いこのフレーズ。十万石まんじゅうのテレビコマーシャルで流れているものです。(おしじょう)を中心に栄えた忍藩(現在の行田市周辺)の石高が10万石であったことに由来し、かつての歴史の息吹を今に伝えたいと願ってその名が付けられました。白くて米粒のような形も、忍城の城下で作られるお米の味がたいへん美味しかったことにちなんでいるそうですよ。生地に山芋を使った「薯蕷(じょうよ)饅頭」といわれるおまんじゅうで、山芋の中でも特に粘りとコシの強い「つくね芋」を使用しています。その他にも上新粉は新潟県産コシヒカリ小豆は北海道十勝産の大粒「エリート小豆」お砂糖はスッキリとした甘さの大粒ザラメ糖をそれぞれ使用。こだわりの厳選素材がそのおいしさを作り出しています。化粧箱に描かれた絵と文字は、版画家の棟方志功氏によるもの。ダイナミックで味のある個性的なパッケージですね。「十万石」の焼き印が押された、白い小ぶりのおまんじゅう。薄めの皮はしっとりと柔らかく、少しモチっとした食感もあります。中のこしあんは小豆の香りが強く感じられ、風味豊か。あるサラッと軽めのこしあんとは対照的な、どっしり濃厚なあんですね。皮自体にも甘みがあり、あんがたっぷり詰まっているので、全体としてとても甘いです。それなのに口の中に残るような甘さはほとんどなく、後味スッキリ。これがこだわりの「大粒ザラメ糖」のなせる技なんだろうか、と感心しながらいただきました。CMで流れる「うますぎる!」はさすがに言いすぎじゃない?と思っていた私ですが、気づけばあっという間に3個も食べきってしまいました。甘いのにパクパク食べられてしまう魔法のおまんじゅう。温かい緑茶がとっても合いますよ。添加物をいっさい使っておらず、賞味期限は5、6日ほど。期限内でもなるべく早く食べた方が、皮のやわらかさをより楽しめます。十万石は埼玉県内を中心に40の店舗があり、駅から徒歩圏内のお店が多いのが特徴です。手土産として買うのに、駅から近いのは便利ですね。埼玉県民のソウルフードともいうべき「うますぎる」おまんじゅう、お土産にいかがでしょうか。十万石についてくわしくは、十万石本店インタビューの記事も参考にしてみてくださいね。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。避けて保存してください。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。ブログ「北本日記」を夫婦で運営。おいしいモノが大好きで、全力でおいしさを表現するグルメレポを得意としています。エコール辻東京卒、「第2回全国ふるさと甲子園」公式ブロガー、日本紅茶協会ティーアドバイザー、日本スペシャルティコーヒー協会コーヒーマイスター。