「周りを気にすることなく自分ひとりで習いたい!」そんな方のためのマンツーマンレッスンコースです。健康的な食事をご家庭で作りたい方を対象としています。習得スピードが最も早いのが特徴です。「お料理は苦手」という方でも大丈夫です。知りたいことがあれば、重点的に学ぶことができます。・決まったコースやメニューはありません。完全に自分だけのニーズに合ったオリジナルのカリキュラムが可能です。●開催日程お互いの予定を相談しながら決めます。これもオーダーメイドです。月1回ずつのレッスンも可能です。日程は随時ご相談しながらすすめていきますので、ご安心ください。毎回、4品程度の料理を作ります。4品程度になることが多いです。だしの取り方や、魚のさばき方の基本から・おもてなしメニューまで幅広く対応しています。レシピは原則3~4人分の分量でご紹介します。ご希望のメニューがあればお知らせください。作った料理は、その場で少し試食してすべてお持ち帰りできます。「レッスンの日はお夕飯作らなくていいから助かるわ」と好評です。材料の選び方や便利な道具など、作り方だけではなく美味しくなるための料理全体のコツをたくさん知ることができて、とても良かったです。丁寧に教えてくださったおかげで、苦手な部分も克服することができました。自分の作りたいものを学べて、毎回のおさらいで疑問を解決されていくのはオーダーメイドレッスンならではだと思います。先生のおかげで、以前より料理をするのが楽しくなりました。Mさん】ちゃんとした料理を学びたいと思っていたところ、ホームページをみて素敵だなと思い直感で来させていただきました。本当に来てよかったです。食に対する考え方や味付けも、学んだり共感したりと毎回楽しい時間でした。1対1なのも、よかった!先生のおかげで、我が家の食卓も彩りが良くなり健康的なメニューも増えました。日々お料理をする中での多くの疑問や味が上手く決まらず、なんとなく本を見て真似することばかりで自信がありませんでした。先生のお教室に通うようになってからは、何が分からなかったのか沢山浮かぶようになり、なぜこれが必要なのか、このひと手間が味をグンとアップさせるのかを先生にひとつひとつ教えて頂き、色んな過程の意味を知ることができました。することにより色々考えて他のお料理に応用したり、本を見てもアレンジを加えて楽しむことができて、自分の作ったものに少し自信が持てるようになりました。家族が喜んでくれることによりお料理も楽しくなり、とても嬉しく思います。これも先生の優しいご指導があったからです。勉強して少しずつになると思いますが技術をアップして、成長していけたらと思います。Uさん】オーダーメイドレッスンとっても楽しかったです!ありがとうございました♪1年前、今思えばゾッとする酷い生活でした。下手すると朝昼晩コンビニで、仕事の合間に一瞬で食事を済ませたりしていましたから添加物も全く気にしていませんでしたし、お弁当を作ってきている人を見ても、自分も作ろうなんて考えもしませんでした。有機野菜や新鮮な魚、先生オススメの調味料や調理器具を発見したときの喜びは、かつて経験したことがなく、毎回レッスンでは驚きと発見の連続で刺激的でした。オーダーメイドのレッスン開始前のカウンセリングで、あんなにぼんやりとしていた私から、しっかりと必要な情報を吸い上げ、レッスン内容に的確に盛り込んで、しかも分かりやすく噛み砕いて教えてくださって、回を重ねるごとに感動がじわじわきました。先生から教わるレシピは、カラフルでオシャレで、しかも美味しくて、身体に優しいバランスの良いものばかり。いつの間にか食卓に野菜が増え彩りよくなりましたし食に関する考え方もガラリと変わりました。カリキュラム作成費・税、すべて込み初回カウンセリング(面談:1時間程度)は無料です。どんな小さなことでもお気軽にご相談ください。technology.。