花やハチミツ、甘い果実の香り漂うみずみずしいやや辛口。9315825042038クレアヴァレー産葡萄を100%使用。透明感のあるうっすら青みがかった色合い。柑橘類、ミネラル感、梅や桃のような核果を思わせる本当に新鮮な香り。新鮮で元気な酸が新鮮で、元気な酸や優しい核果やミネラルの味わいが軽やかで非常に爽快感を口中に与えます。フレンチオークの古樽で熟成させているためオークの香りは繊細に溶け込んでいる。イカスミのリゾットやオリーブオイルやガーリックで味付けしたホタテ焼き等とよく合います。ミネラル、グースベリー、フラワリーなニュアンス。口に含むと色んな果実の味わいがはじけだす。スモモ、メロン、フレッシュライム。これらを粘板岩土壌から来るミネラルの火打ち石のような風味が支える。花のような香りがいつまでも続く。2006年2月ロンドンにて行われた、オーストラリア・デイ・テイスティングにて2006年ヴィンテージ。