柚子の香り丹波牛と花山椒たれ一時間ほどじっくり火入れ。サシも程よくしっかりとしたお肉で美味しいな。した山椒との相性もいいです。富山県の勝駒いろいろ飲みました。^最近伺ったお店ではトップレベルの美味しさ。^聞けば東海エリアの名店にも来られているそう。岐阜のあんな店やこんな店にも行っているそうです。|京都通のお友達に教えてもらったワインバー。ここはホント分かりにくいです。隠れ家というのは、こんなお店のことをいうんじゃないかな。2回くらいお店の前を通り過ぎちゃった^^;早い時間ではお料理2品とドリンクが付いたお得なセットメニューがあります。¥3500だったかな。^ドリンク一杯じゃ足らないもんね~でもこのボトルめちゃくちゃ美味しかった。06なんだけどタンニンもあまり感じなかったし。|すこし時間があいてしまいましたが”岩さき”さんのつづきです。⇒前半の記事はこちらから...氷魚(鮎の稚魚)の白蒸し京丹波出身のご主人の自家製もち米。蒸したてで、素材そのまんまのお味。九条葱これも美味しいな♪すっぽんスープで炊いた自家製じゃこ薄味で美味しい。これをご飯にいっぱいかけて食べるんです。こちらはお出汁がとっても美味しいです。わたしにとってちょうどいい塩梅。女将さん、お嬢さんのな温かいおもてなしも素敵でした。修行されたご主人が8年前にオープンされたそうです。久しぶりの京都グルメ京都の日本料理店ならではシンプルなつくり。一度に3組しか予約を取らないそうです。春らしく、こういうおもてなしは大好き。薄味の出汁が美味しい。水は祇園丸山と同じアルカリイオン水を使ってる。愛媛産とり貝、剣先イカ、桜鯛3ヶ月熟成したポン酢と土佐醤油で。御所南にある町家を改装したお洒落なイタリアン、東洞さんでのランチ。落ち着いた雰囲気がすごくいい♪この日は大好きなパスタが3種類もいただける「シェフおまかせのパスタコース」をいただいてきました。チーズ風味プチシューパルマ産生ハムミックスサラダパンおかわり自由フレッシュバジルを練り込んだ自家製のタリオリーニ小柱、白菜とイタリア産からすみのソース。長芋とサルシッチャのアラビアータトマトのナチュラルな酸味、お肉のコクのバランスがとってもいいと思う。牛肉のラグーシェフが修行された北イタリア、エミリオロマーニャ州の郷土料理。お餅のようにやわらかく、弾力も感じない。ヨーグルトのジェラート、ダークチェリーのタルトパスタ好きのワタシにはたまらないコース。地下でひっそりと営業されているイタリアンバル、hikari-yurariさん。「イタリアワインを楽しんでいただく」をコンセプトに、シェフがお一人で切り盛りされています。ワインは仕入れ価格+2000円で提供されていて、高価なワインほどお得感があるそうです。飲み残したワインは自宅に持ち帰って楽しむこともできるので安心してボトルが頼めちゃう。グラスワインも用意されてます。¥1300お邪魔した日がとっても寒かったんで、この料理はホント体が温まりました。¥1300大好きなパテ。¥600名古屋では仕入れ価格+1000円でワインを出してくれるビストロがあるのでワインの価格に驚きはなかったけど、夜遅くまで営業されているので二次会とかで飲み直したい時に利用できそうなバルじゃないかな。ル道祐町140[地図]075-221-0507ランチには京都が誇る老舗、イノダコーヒに初訪問。「コーヒー」じゃなくて「コーヒ」なんですね。知りませんでした(笑)創業は1940年だから随分と長く営業をされてみえるんですね。ハムトースト¥650とエクストラ¥560をいただきました。していて美味しいかった。実は当店の札幌大丸支店でコーヒーを飲んだ友人の感想を聞いていて、あまり期待をもっていなかったんです。コーヒーを飲んでみてビックリ。すんごく美味しいんですよ、これが。言っていいか分からないけど。今回利用したタクシーの運転手さんが言ってました。京都は「水」が美味しいんです...とね。当店でコーヒー豆を買ったお客さんが、自宅で淹れてみたら不味くてがっかりしたそうです。パン屋のシェフからも聞いたことがあるんですが、どんなに美味しい粉をフランスから輸入しても美味しいバゲットが焼けなかったそうです。原因は日本とフランスの「水」の違い。水資源が豊富な日本だけど、大切にしなきゃ。trip名古屋から見た古都、京都を観光客目線で綴っていきます。⇒cotoの事はこちらからいつもコメントありがとうございます♪コメントはブログ内のコメント欄で頂けると嬉しいです☆このブログに掲載している写真は私が撮影したものです。無断使用はご遠慮ください。ブログランキング始めました人気ブログランキングへぽちっと応援してもらえると嬉しいです。うひゃー!午前0時ですかー。刈込池ありがとうございます。前から一度行きたいと思っていたんですが、なかなかタイミングが合わず今年初めて行ってきました。キレイでしたよ♬coto刈込池見事な紅葉のお写真ですねー!めちゃ綺麗ですわー!!!onorinbeck天の川まだかな京都の桜のお写真!まだかなあー。onorinbeck天の川まだかなこんにちは。海岸からみた星空でしょうか。濃い青い色がとても綺麗ですね。次は天の川、撮れますように!はるま天の川まだかな頑張ってね。天の川は、光害で最近は見えないんですわー。carrotさんへこんばんはご無沙汰しておりますめじろちゃんとの出会いは早朝拝観のプレゼントだと思ってます(^_-)-☆coto北野天満宮cotoさん、こんにちは梅が微笑んでますね^^私も、天神さんに撮影に行きました梅の感じからしてcotoさんが、行った、2,3日後かな高兄北野天満宮こんにちは。社殿に白梅がよく似合いますね。逆立ちのメジロが素晴らしいですね。動きが早くてどうしても写せません。ま北野天満宮やっぱり上手いなあーー!メジロのお写真、ほんと素晴らしいですわーーーーー。今日も良いお写真見せてもらいました。onorinbeck北野天満宮めじろさんの表情がなんとも言えません。)お元気ですか!もうじき弥生がやってきますよ〜〜さあ寝よう、お休みなさい。darkgrain南禅寺雪被る南禅寺、とってもロマンチックです。行きたいなあーーーー。さんこんにちはこの写真はストロボを使い、露出時間を長めにして撮ったんですよ絞りを開けて撮ればもう少しきれいな玉ぼけが撮れるって後から知りました(>_<)coto南禅寺はるまさんこんにちはこちらではまだですが、先日春一番がふいたとのこと...少しずつ春が近づいてきていますねもう雪景色も期待できないかなcoto南禅寺こんばんは~同じ南禅寺を撮っても私のとは大違いですどのように撮ってられるのか?雪だけが色がついてるって?なんにも知らない私はチンプンカンプンとってもすnoko南禅寺こんにちは。今日はまた冬に逆戻り。さんへただいまぁ~~onorinbeckさんの温かい一言でまた始めちゃいました。さんコメントありがとうございます。ほんとお久しぶりです。貴船神社、着込んで出かけたので意外に寒くなかったですよ(^_-)-☆coto貴船神社y_inagakiさんコメントありがとうございますほんと久しぶりの更新ちょこっと緊張してます(#^^#)coto貴船神社cotoさん、おかえりなさい^^高兄貴船神社お帰りなさーい(^。^)雪の貴船のお写真素晴らしいですねー。京都りっぷさんのお写真見れるの、とっても嬉しいですわー(^。^)onorinbeck貴船神社こんにちは。