人参は少し荒めの千切り。油揚げはお湯を通さずに縦半分に切ってから、横1センチ程度に切る。フライパンには油をひかず、油揚げと人参を入れ弱火から中火で炒める。(油揚げが焦げやすいので、菜ばしでよく混ぜてね)人参にしっかり火が通ったら、火を止め白ゴマと塩と黒酢を回し入れ混ぜ合わせて出来上がり~♪ワンポイントアドバイス湯通ししていないので、油揚げが焦げやすいので、菜ばしでよく混ぜてね。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。you!ひろ夫婦二人でのんびり過ごしています。