一つの柱に、3坪のスモールハウスで、半農半X的な暮らしをしています。卵もボチボチ産み始めてきたので、ここらで一度ウチの二ワトリの飼育方法など紹介したいと思います。鶏の種類は、純国産鶏の【もみじ】という品種です。生まれたての初生雛から、育てています。育雛時代にバタリーというカゴに小分けして育てる方法が、養鶏界では主ですが、ウチでは平飼い育雛とって、地面の上で育雛し、たくましく元気に育てております。自然養鶏の基本にそって、ウチでは一坪に10羽程度までの薄飼いにしています。鶏には、ホルモン剤や抗生物質等まったく与えることなく、自然のまま育ています。雛の時代から、自然の草もたくさん与えています。鶏舎の特徴としては、四方金網が張ってある開放鶏舎で、新鮮な空気が循環し、太陽の光も入って、健康に育ちます。雛の時から与えてる草も継続して与えています。今やっている餌の原料を紹介します。松阪産の小麦あやひかりのクズ麦、松阪産の大麦。