白ゴマ大さじ1Aしょうゆ100mlみりん50ml酢30ml作り方キュウリは5mm程度の輪切りにし、塩をもみこみ15~30分程度おく。キュウリから水分が出てきたら、手で水けをしぼる。小鍋にAと千切りにしたショウガを入れ、沸騰したら火を止める。キュウリと白ゴマを3に入れて混ぜ、常温になるまで20~30分程度冷ます。※ゴーヤーを使ってもおいしい。News当サイトに掲載の記事・写真・カット等の転載を禁じます。すべての著作権は日刊スポーツ新聞社に帰属します。