波里Blog:レシピ「きな粉抹茶ムース」(株)波里が発信する、和菓子についての様々な情報をお届けいたします。Q:鏡餅の由来を教えてください。200g※甘さはお好みで加減してください。ゼラチンは、分量の水に入れふやかしておきます。入れて混ぜ合わせ、鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かし、(1)を加えてゼラチンを完全に溶かし、粗熱を取ります。生クリームを8分立てにし、(2)を加え混ぜ、プリン型などに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったらお好みできな粉をふりかけてお召し上がりください。トラックバックこのエントリーのトラックバックURL:http://www.namisato.co.jp/mt/mt-tb.cgi/82コメントを投稿(初めてコメントを投稿する場合、投稿したコメントを表示させるにはこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらくお待ちください。)※印の入力は必須です。名前※Eメール※URLコメント。