高田は、梅雨真っ盛りですが、今日はお天気がよく風は比較的涼しく感じます。栃倉酒造さんから、夏にすっきりと味わえる爽快かつパワフルな限定酒が発売されました!米百俵朱夏の酒です。ラベルには、全国的にも有名な長岡の花火が描かれており、朱色の文字がとても印象的です。アルコール度数:18~19度このお酒の特徴としては、香りがとても華やかで清々しく、原酒とは思えない滑らかでさっぱりしたキレのいい辛口のお酒です。風鈴の音を聞きながら、縁側に腰をおろし、採れたてのキュウリにみそマヨネーズを付けたシンプルな肴と一緒に「キューッ」と味わいたい1本です。器を冷凍庫で冷やしておき、冷気を愛でながら味わうのも楽しいですよ。心地よい酔い心地を感じていただきたいお思います。朱夏の酒のご用命は・・・立原酒店[新潟・上越]お酒は20歳になってから。当店では未成年者にはお酒を販売しません。お酒時々和らぎ水を飲みましょう。晩酌酒として、大変人気のある千代の光から、これまた価格をはるかに超えたお酒が発売されました。今では、その特性を引き出し、素晴らしいお酒を創り出しています。そんなすごい酒米を、な・な・なんと35%まで磨き上げ、使用しています。35%といいますと、一粒の玄米の外側を65%削り取って残りの35%を使用するのです。単純に100俵のお米を使ってお酒を造るとすると65俵を捨てて、残りの35俵でお酒を造るのです。これだけでもすごいコストです。この小さなダイヤのようなお米を使い、低温で30日かけてゆっくりゆっくり発酵させていきます。して出来上がったお酒は、とっても上品で、優雅に香りさらさらさらっと雪解け水のように綺麗なお酒です。このお酒は贅沢にも、ほんのり甘口に仕上げています。雑味がなく、すっきりと清々しい澄みきったお酒をぜひ味わっていただきたいです。[新潟・上越]お酒は20歳になってから。当店では、未成年者にはお酒を販売しません。日本酒と一緒に和らぎ水を飲みましょう。今日はグンと寒くなりました。酒蔵では情熱の酒造りが行われています。しぼりたて生酒」です。日本酒度:-1当店が扱っている、蔵元のお酒の中でも吟醸のしぼりたてでは一番早く発売されます。搾りたての吟醸酒は、味わいがきれいすぎてちょっとものたりないな〜と感じるお酒が多い中、こちらは、柔らかさがあり、味わいがまとまっていてほんのり甘口です。お酒だけで充分楽しめるクオリティーです。なんといっても吟醸のしぼりたては、含み香がとっても美しい!原酒ではないので、きつさがなくとてもスムーズ。ラベルは今シーズンからデザインが大きく変わりました。毎年沢山の方からリピートいただくお酒です。[新潟・上越]お酒は、20歳になってから。当店は未成年者にはお酒を販売しません。先週の大雪とはうって変わって、今日は気温が高く、お天気でした。バイクに乗っても気持ちよかったな~と思うほどです。季節限定酒がたまりません。「米百俵」のしぼりたて生原酒です。辛口ながら、ジューシーで甘みがあり、とろみを感じるようななめらかな味わいがあります。チーズとこのお酒との組み合わせは感動的です。原酒なので、結構ききますから、お水を飲みながらがおすすめです。価格を越えた美味しさです。[新潟・上越]お酒は20歳になってから。当店では未成年者にはお酒を販売しません。(10/13)極寒仕込みのしぼりたて入荷しています。