豚肉のニンニクハーブソテーマスタードソースアクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(0)豚ロースをニンニクとMIXハーブで風味をつけて焼き、はちみつ、レモン汁、ディジョンマスタードの甘酸っぱいソースをかけました。大人も子供も一緒に食べられる味です。方】1.豚肉は筋切りをして軽く叩いた後、☆の調味料を揉みこんでおく。この時塩分はしっかりつけておく。★の調味料は合わせておく。2.鍋にオリーブ油を熱し1の豚肉をハーブを焦がさないように両面充分火を通す。3.火を弱めて、2に★の合わせ調味料をかけてからめるように軽く炒め、豚肉を取り出してソースを煮詰め、塩、胡椒で味を調える。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。