気まぐれ更新しております。今日で高齢者の仲間入り^^;同窓会でも退職の話が多くなり,、いよいよ新しい人生の始まりですね退職したら何をしたい?こんなアンケートが昔ありましたね1位海外旅行、2位国内旅行、3位趣味、4位教養を高める、なんて最近、疑問に思ってる事があります。食べ歩きが好きなので、偵察でよく仕事帰りに昼からお店の状況を見に行くのです。したら、どのお店も年齢を問わず女性ばかりしかも若い人以上に年配の女性が食事やお茶を楽しんでいるのです。習い事も一緒みたいで、女性が多く男性は少ないのです。宮川町水蓮に行ってきました。今月から鱧ですね梅肉が一般のと違って凄く美味しい!これは枝豆もジュレ、上は忘れました。トウモロコシと太刀魚、こんなの釣れません身が厚く美味しいです。タコの柔らか煮それに鮎の茶碗蒸し今日からの重要項目アンチエイジング!改革一人プロジェクト発足もう、遅い!それは禁句や(笑)最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。最初の宮川町水簾♪5月もおう終わろうとしているので、書いとかなくっちゃね今月は友達ご夫婦とウチの家族も一緒にお世話になりました。今回は刺身の盛り合わせをお願いしていたので、その写真から孫が良いカメラ買ったみたいで、それで撮ってくれました。豆づくしとおこわも食感の違いが面白くて美味しかった上のパンは鮎バーガーね(目の前で残酷な事してた・笑)お酒もいっぱいね友達ご夫婦も、美味しいと喜んでくれたようです。島谷さんをテレビで見てられるから、居られた良かったんだけどね最近は忙しくて京都のお店にはあまり居ない様子ま、そのうち、何かで儲けたら一階のカウンター貸し切って皆でどんちゃん騒ぎしましょうか・・・貸切れたらエエよと言ってる(笑)そんな、儲かる話はどこにある?最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。2019春恒例の京都の桜です。毎年一人で行ってたけど、丁度日曜日が満開で天気も良いので奥さんと2人で行ってきました。行ってる哲学の道ここも近年は外国の方が多くて、ごった返す感じなので、それを避けるため朝早く行きました。着いたのは9時前この位の人なら我慢できる範囲ですねまずは着いたよ、と看板の写真から・・・満開です琵琶湖疎水分水と言われる、この川は綺麗で風情が有りますねこの時期以外は割と静かな住宅街だと思いますが桜の季節だけはね、我慢して下さいませ迷惑を掛けないように、静かに楽しまなきゃこの風景を見ると、橋の上から見たくなるの分かるでしょ^^ここもまだまだ綺麗でしたが、昨年の台風被害は大きくて、木の枝が折れた為に切った後や枝が死んでしまって、全く花が咲かないのも見掛けました。最後に猫達にご挨拶なんだけど家が無くなってました^^;大木が沢山倒れてたから、仕方ないですねただ猫達はなんとか元気みたいで、それは良かったです。ここからは毎年、御屋敷通りに直行なんだけど今年は真如堂と金戒光明寺に寄ってみました。ここは紅葉では紹介されているけど、桜は紹介されていないので人は殆ど居ないです。京都の桜を楽しみに来られて、人でごった返す中で見る桜よりずっと良いと思います。この後は、なかり歩いていつものお屋敷通りへ桜の木が少し低くなってましたねここは会社の保養所か別荘みたいだけど、どこなんでしょうね羨ましいなぁ~~ここに来ると、この後必ず通るのが動物園前の琵琶湖疎水の桜、見事です!ここから河原町四条にバスで戻り、宮川町の二葉さんへ小さなうどん屋さんなのですが、一度行ってみたかったのです。桜は咲いてたけど京都らしさは何もない、宴会ばかりでした(笑)京都の人だって花見の宴会はするよねそして六角堂も行ったけど、ここは早咲きなんですねピークを過ぎてて、ちょっと残念でした。バス乗り放題という安くて便利なチケットがあって楽でした。来年、違うところも見つけて、独り占めの京都を満喫しようと思います^^最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。楽しみにお店に入りました。この日は少しお客さんも少なくて、ゆっくりしてる島谷さんがカウンターで迎えてくれ早速、ラスベガスの様子を聞いたりしましたが、それは後でねこの日は、大阪のお店にいるあっちゃんも戻って来て少し前のメンバーが揃ってのスタートです。料理ですが、インスタでは省略してますがブログでは一枚づつ書いてみます。先付は海老芋とズワイガニの餡かけ・・かな?最初からこんなのですが、よく聞けてない^^;そして茎牛蒡と鮎の氷魚これが何回聞いても分からない、氷魚なんて言葉知らないし茎牛蒡?じゃ普段食べてる牛蒡は?と聞くと、あれは根っこだと、確かにね氷魚(ひうお)って琵琶湖の冬にだけとれる鮎の稚魚の事なんだって珍しいもの戴きました。美味しいね、スーパーで買うのとなんでこんなに違うんだろう聞いたら、下処理した後、生姜と出汁でもう一度煮てるんだって成程、もう一回買ってみようかなほほ肉とマッシュポテトの小鍋ここでお酒も追加してると、島谷さんがイカを料理してて、酒のつまみににって出してくれました。今回もお客さんともお喋りをしました。奥に居られたお客さん「前にも居られましたよね、この店ではちょっと有名ですよ」ですよってそれって煩い客という意味かしら(笑)いやいや大丈夫、お店のトモ君の笑い声の方が店中に響いているから・・・あははは反対側には大阪から来たお姉さん二人だんだん大阪の雰囲気が出てきましてね、こちらも似たようなものですから仲良くなり、お姉さんからお酒をごちそうになりました(笑)今回も沢山お喋りして楽しい時間でした。最後に帰る時、奥さんが皆と写真が撮りたいといったので、その時の一枚です。最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。宮川町水簾に行った記録です。今月は1月20日に行ったのですが、いつもの様に阪急河原町を少し歩くと本当に聞こえてくるのは中国語ばかり、以前より多くなったような気がします。知人に、「毎月、京都のお店に行ってるんですよ」なんて言うと、殆どの方が「人多いでしょ、しかも今では外国の人ばかりみたいやし、疲れるから行かへん」と言われます。ええわ」となるのでしょうね^^;でもガイドブックに載っていないところでは、普通の住宅地と変わらないです。この宮川町は花街ですが、マニアックな人以外はあまり興味がある所ではないようで綺麗な舞妓さんや芸子さんがいるのに、観光客は殆どいなくて静かなんです。それなのに祇園などは舞妓さんが凄く人気で、大勢の人で大変みたいですねその水簾「1月は暇なんです」なんて去年言ってましたが、この日は満席でした。老舗ではなく比較的新しい店なので、人気が出てきたんでしょうね早速料理です。先付けは、おこわの茶碗蒸しに白子の天婦羅と自家製カラスミを添えたもの白子もカラスミも日頃は食べる事が無いのですが、ここへ来ると美味しく頂けます。おこわの茶碗蒸しというのもなかなかでしょ、家で作ってみようかな、なんて(笑)次は伝助穴子と数の子の豆腐ソース掛け書いてますが、伝助穴子って見た事がありません。話に聞くと、普通の穴子より太いというか大きいらしいですね次の椀物はズワイガニとお餅と海老芋の白味噌仕立てこの白味噌にわさびの青菜を添えると美味しいのです。甘みの中にピリッとした辛さがなかなか良さげ^^これは長崎の本マグロの海苔醤油掛けこの辺でビールから日本酒です。毎回、変わった日本酒を勧めてくれるのですが、今回は群馬のお酒これって料理長が直接買い付けに行ってるらしいです。日本酒もいろんな銘柄がありますが、見分けるのは無理ですねここで飲むときのもう一つの楽しみは酒器、良い感じのものが沢山あって欲しくなります。小さいお寿司ですが見るのも楽しいです。最後はデザート今回も隣のお客さんとお話しました。千葉から来られてるお客さんで、前に来て良かったので再び来られたとか凄いでしょ、千葉からわざわざ来るなんて神戸は?とお聞きすると中華街とか・・・全然レベルが違うやん(笑)神戸も美味しいお店があるみたいですが、兎に角、僕が知ってるお店はどこも高い京都の水簾のようなリーズナブルでランチを食べさせてくれるお店は知らないです。それで千葉の方も、京都は独特で魅力的だとお店に関しては、こんな全くお品書きのない形態のお店は東京では出来ないらしいです。東京ミッドタウンの水簾はお品書きもあるし、コースも色々あるのですね^^いや~~、お店の人とも色々話しましたが、皆若い落ち着い見みえるから、「歳はいくつ?」と聞くと、35歳位かなと思ってたんですが、なんと25歳だと思ってた歳を言うとショックや~言うてました。落ち着いてるからかな(笑)それに今回も書けないような話もあってね今月も楽しいく酔っ払って帰ってきました。最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。