波里Blog:レシピ「きな粉牛乳もち」(株)波里が発信する、和菓子についての様々な情報をお届けいたします。Q:ようかんのいわれを教えてください。※冷やしてもおいしくお召しがりいただけます。きな粉とくず粉を混ぜ合わせておきます。これに牛乳を少量ずつ加え、くず粉を溶かします。完全に溶けたら一度こして、鍋に入れます。これを中火にかけ、木べらで混ぜ、十分粘りが出たら、火からおろします。スプーンで一口大に丸めながら冷水中に落とします。トラックバックこのエントリーのトラックバックURL:http://www.namisato.co.jp/mt/mt-tb.cgi/57コメントを投稿(初めてコメントを投稿する場合、投稿したコメントを表示させるにはこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらくお待ちください。)※印の入力は必須です。名前※Eメール※URLコメント。