「ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ」を使ったアレンジ料理です。豚肉を卵液で包み、ピカタ風に仕上げます。卵液には大葉を入れて和風仕立てに。献立の1品としてはもちろんですが、サッとできるのでお弁当のおかずにもぴったりです。■「ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ」の作り方はコチラから。「ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ」は冷蔵庫のものを使う場合は、電子レンジ600Wで数十秒加熱して軽く温める(表面の油脂分を溶かし、食感をやわらかく戻します)。※作りたての豚しゃぶを使う場合は、STEP2からはじめます。大葉は粗みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、大葉の2/3量、塩、こしょうを入れてよく溶く。フライパンにサラダ油を薄くひいて伸ばし、中火で温める。STEP2の卵液にSTEP1の肉を1枚ずつくぐらせ、フライパンに並べる。残った卵液は肉の上にかけてすべて使いきる。軽く焼き色が付いたら1枚ずつひっくり返し、もう片面にも焼き色を付ける。卵液がくっついてしまったら、ヘラなどで切込みを入れて分け、それぞれ肉にまとわりつかせてからひっくり返します。皿に盛り、残った大葉を散らす。大葉のかわりにねぎを入れたり、ほんの少々のカレー粉を入れたりしても楽しめます。「ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ」は冷蔵庫のものを使う場合は、電子レンジ600Wで数十秒加熱して軽く温める(表面の油脂分を溶かし、食感をやわらかく戻します)。※作りたての豚しゃぶを使う場合は、STEP2からはじめます。大葉は粗みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、大葉の2/3量、塩、こしょうを入れてよく溶く。フライパンにサラダ油を薄くひいて伸ばし、中火で温める。STEP2の卵液にSTEP1の肉を1枚ずつくぐらせ、フライパンに並べる。残った卵液は肉の上にかけてすべて使いきる。軽く焼き色が付いたら1枚ずつひっくり返し、もう片面にも焼き色を付ける。卵液がくっついてしまったら、ヘラなどで切込みを入れて分け、それぞれ肉にまとわりつかせてからひっくり返します。皿に盛り、残った大葉を散らす。選択してくださいdocomo.ne.jpezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.jpdocomo.blackberry.comdocomo-camera.ne.jpdisney.ne.jpbiz.ezweb.ne.jpd.vodafone.ne.jph.vodafone.ne.jpt.vodafone.ne.jpc.vodafone.ne.jpk.vodafone.ne.jpr.vodafone.ne.jpn.vodafone.ne.jpq.vodafone.ne.jps.vodafone.ne.jpwillcom.compdx.ne.jpdi.pdx.ne.jpdj.pdx.ne.jpdk.pdx.ne.jpwm.pdx.ne.jpemnet.ne.jpmopera.netdwmail.jp正しいメールアドレスを入力してください。レシピの材料一覧と作り方をメールに含む>メールを送信しています。以下のコード(貼り付けタグ)をサイトやブログにコピー&ペーストしてください。「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。