香水のシロップのよう❤️コツ、ポイントローズウォーターはバラの精油の蒸留時に抽出された蒸留液でものすごくいい香りです。オレンジブラッサムはネロリに近いですね。日本でも手に入るようなので、香りずけに是非。材料:砂糖2カップ水1カップローズウォーター1/2小さじオレンジブラッサム1/2小さじレモンジュース1小さじこのレシピの生い立ちこのレシピを教えてくれたレバノン人の友人のブログ。水を火にかけ沸騰させ砂糖をいれ溶かし、5−7分程度中火で混ぜながらゆるい飴状になるようにする。垂らして糸を引くくらい。わかりにくいかもしれませんが、写真のようにねっとり糸を引くシロップになれば完成。