2017年4月6日yukieFacebookTwitterはてブPocketFeedly女性って、野菜が好きな人多いですよね?ヘルシーだからってこともあると思います。わたしも、野菜の食べ放題が付いている「農家の台所」というお店は、新鮮野菜たっぷり、変わった野菜も沢山食べれるので大好きです。最近、ヨガの修行にインドに1年間行ったという、ヨガの先生の話を聞きました。先生もベジタリアン生活をしていたそうです。したら、みるみる調子が良くりました。これは良いと思って、日本に帰っても野菜のみで生活していたら、3週間でめまいを起こしたそうです。野菜自体が、エネルギーが違うと」言っていました。新鮮さと、土壌の違いでエネルギーがちがくなるのでしょうね。新鮮な野菜は、栄養も豊富。野菜が良いからと言って、野菜だけの生活は全ての人、土地に合う訳ではないのですね。「野菜って、ヘルシーでしょ。夜は野菜たっぷりそれでお腹いっぱいになるから、他はいらないの」と、野菜中心に食べていて、貧血気味、バイタリティがないでは、エネルギーが足りていない、血になる材料が足りていないのです。野菜は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富ですが、ビタミンと、ミネラルは、3大栄養素(炭水化物、たんぱく質、脂質)をエネルギーに変えるサポート役でもあります。単体では、エネルギーにならないのです。野菜のみの生活は元氣を無くしたり、貧血になるのです。実践したり時には、それを止めてみたり、することが大切です。FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人yukie管理栄養士の佐野雪江です。食のことで、迷っていたり、疑問に思うことがある・・・、自分の食習慣を見直してみたい・・・そんな方々のお役に立ちたいとの思いで活動しています。私の詳しいプロフィールはこちらをご覧ください。【お客さまの声】メンタルも安定しました最近親元を離れ、久しぶりに母親に会いました。会う度に、洗剤だったり、食べ物だったりくれます。いつまでも、娘なんですね。ありがたさを感じま...食生活ランチ後眠くなる??そんな人の5つのメンテナンス方法こんにちは。食後、眠くなるんだよね...。甘酒って、色々な種類がありますよね。作る所によって、味が全然違うし、奥深かったりします。漢方を学び、薬膳も学びました。紫外線が多くなる季節。髪の毛も、労わってあげることが大切ですね。頭皮マッサージは、たくさんの嬉しい効果があるそうです。腸に嬉しい!発酵キャベツを作ってみた毎週、大地を守る会から、野菜が送られて来ます。発酵キャベツを作りました。作り方は、至って簡単。