公式サイトCookieを有効にすると当サイトアクセス時の利便性が向上し、利用者の使用言語などの情報を記録できるため、スムーズに閲覧できるようになります。OKシンガポールは新型コロナウイルス肺炎予防(2019-nCoV)をさらに強化しました。こちらをクリックしてください。シンガポール・ビジターセンターお得な情報0お気に入りを12まで集めて、あなただけのシンガポールガイドを作りましょう。ステップ1当サイトを閲覧する際に、各記事の星マークボタンをクリックして、「お気に入り」にページを追加することができます。ステップ2ご自分の「お気に入り」すべてへのアクセスや編集を行うには、当サイトの各ページ右上隅にある星マークのボタンをクリックしてください。「お気に入り」の数が多すぎます。お気に入りを追加するには、一部を削除してください。「コピティアム」(昔ながらのコーヒーショップ)のガラス製のマグカップで飲んだり、テイクアウト用のビニール袋から飲んだりするのが、本物のシンガポール流の楽しみ方です。バンドン「バンドン」といってもインドネシアの都市の名前ではありません。これはクリームがかったピンク色が特徴のローズシロップのドリンク。コンデンスミルクやエバミルクをローズシロップに加えて、氷を入れて飲みます。花のような香りが漂うドリンクです。蒸し暑いシンガポールでは人気の飲み物です。チェンドーこれはインドネシア伝統のデザートです。見、あまり食欲をそそられるような見た目ではないかもしれません。小さい緑色のゼリーがたくさん入っている飲み物なのです。パンダン味のゼリーの喉越しこそが、このドリンクの魅力なのです。(ヤシ糖)がキャラメルのような甘さをプラスします。普通のコーヒーとは違う(そしてきっと普通のコーヒーよりもおいしい)と主張します。ほとんどのコーヒーではアラビカ種のコーヒー豆が使われますが、コピにはロブスタ種の豆が使われます。ロブスタはやや酸味が強く、深い味わいが特徴。中華鍋にコーヒー豆と砂糖とマーガリンを一緒に入れて、豆が濃い茶色になるまでローストします。煎った豆を挽き、ソックスストレーナーと銀のケトルを使ってコーヒーを淹れます。基本となるのは、ホットコーヒーにコンデンスミルクと砂糖を入れて混ぜたもの。様々なバリエーションを試してみてください。ガイドをご覧ください。「コピ・オー」を1杯。これはブラックのロングコーヒーのことです(「オー」というのは福建語の方言で「ブラック」のことです)。コンデンスミルクは入れないこの強いコーヒーは、コーヒーと水の比率が1対1で、苦味を抑えるためにティースプーン1杯だけ砂糖を入れます。甘くないコーヒーがお好みという人は、「コピ・オ・ガオ」(濃いコーヒー)や、甘みゼロの「コピ・オ・コソン」(ノンシュガーのブラックコーヒー)をお試しください。コピ・C普段はカフェラテがお気に入りというあなたには、「コピ・C」がおすすめです。ここシンガポールでは、カフェラテのかわりにコーヒー、水、そしてエバミルク(甘くないコンデンスミルク)を3:2:1の比率で混ぜたものが飲まれています。これはよく言われているように「コンデンス」の頭文字ではなく、実はエバミルクの有名なブランド「カーネーション」の頭文字なのです。コピ・C・コソンこれは朝食と一緒に飲まれることの多い飲み物です。「コピ」のしっかりとした風味を味わうことができる飲み方です。「コソン」はマレー語で「空っぽ」の意味。これは甘くない「コピ・C」のこと。使っているのはコーヒーと水と、カーネーションミルクだけ、というバージョンです。「コピ・シュウ・タイ」を試してみましょう。「あまり甘くない」という意味です。コーヒー1に対して水2、そしてコンデンスミルクとほんの少しの砂糖を加えて、絶妙なバランスでカフェインの刺激を楽しむことができます。マイケル・ジャクソンこの呼び名は、おそらく「キング・オブ・ポップス」マイケル・ジャクソンの名曲のフレーズ「黒だろうが白だろうが関係ないのさ」から名付けられたのでしょう。搾りたての豆乳と仙草ゼリーを使った、白と黒のマーブル模様も美しい飲み物です。ストローは使わずに、四角い仙草ゼリーが歯に当たる独特な食感をお楽しみください。巨大なサイズから名付けられました。冷えたミロ(濃厚な麦芽飲料)をコンデンスミルクと混ぜ合わせて、最後にミロの粉末を上からたっぷりかけています。ダイナソーの上にバニラアイスをトッピングしたものです。この甘い飲み物は、もちろん若者たちに大人気です。シンガポールの人々が朝食と一緒に飲むドリンクとしては最も人気の高い、そして最も有名なもののひとつです。カルダモンやジンジャーなどのスパイスに漬け込んだお茶の粉末を、エバミルクやコンデンスミルクと混ぜ合わせます。お茶の粉末を漉したら、次に行うのは「タレ」。これはマレー語で「引っ張る」という意味の言葉です。カップに入ったお茶を別のカップへと、様々な高さから注ぎ入れ移し替えます(最高で1メートルもの高さに!)。お茶を引っ張っているかのように見えるこの作業を繰り返すことによって、お茶の温度が下がり、特徴的な泡が生まれるのです。朝食のときの飲み物をコーヒーにするか紅茶にするか、迷ってしまうことってありますよね。「コピ・チャム」とも呼ばれることがあるこの人気の飲み物。「チャム」は福建語で「ミックス」を意味します。「鴛鴦茶」はまさに「ミックス」ドリンクなのです。ミルクティーとコーヒーのミックスで、2つのおいしさが1杯で楽しめます。これらのドリンクは、シンガポール各地にあるホーカーセンターで味わうことができます。代表的なホーカーセンター:オールド・エアポート・ロード・フード・センター。390051.マックスウェル・フード・センター。069184.アダム・ロード・フード・センター。