2017コーヒー教室にて気温が一気に下がってきて冬の様相になってきましたね。教室をさせていただく機会がありました。参加者の皆さんには淹れ方や相性体験やらいろいろやっていただきました。この教室がコーヒーに限らず、”おいしい”を愉しむことに繋がれば僕たちも嬉しく思います。「たいへん豊かな感じになった」などというお声が参加者の皆さんからのアンケートで寄せられていたとお聞きしました。参加者の皆さん、やさしいですね(嬉)教室での話の中でもお伝えしましたが、コーヒーも含めて”おいしい”を意識的に愉しんでもらえたら、ちょっとだけ心が豊かになるような気がします。́▽`*)これからももっとおいしいコーヒーをお届けできるように、ひとつひとつ今できることを積み重ねていきたいと思いました。