2006年07月アクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。▲ヤリイカとパンチェッタ、野菜たっぷりの具沢山リゾットです。韓国風な味付けの簡単冷奴です。生姜醤油や、ポン酢醤油とはまた別の味わいで、冷奴がなかなか美味しいですよ。▲たっぷりのズッキーニとパンチェッタ入りで、夏らしいパスタです。レモンが少し入ることで、スッキリした味わいになります。▲グリーンカレーペーストを使って、鶏のタイ風炊き込みご飯を作ってみました。普通はココナツミルクを入れますが、入れずにあっさり味に仕上げました。中華風に味付けした豆腐入りの炊き込みご飯です。冷めても味が変わらないのでお弁当にも向いています。▲ほうれん草とベーコンのお馴染みの組み合わせを、カレーで味付けしました。ピリ辛カレー味で、食欲の無い時も美味しく召し上がれます。カレー好きの方にぜひお勧めします。▲エビと卵であんかけご飯にしました。エビの代わりに鶏肉、牛肉、カニカマなどを使っても美味しいです。▲エビを具にしたシンプルなばら散らしです。寿司飯を酢の代わりにレモンで作り、わさびを加えて、味に変化をつけました。した、大人の散らし寿司です。わさびの代わりに甘酢生姜を、またレモンの代わりにグレープフルーツの絞り汁でもよく合います。▲トマトを使って作るスパイシーで辛いカレーです。それ程くどくなく、日本人の口に合うカレーではないでしょうか。Fry)という意味だそうです。▲キノコのニンニクソテーを中に入れた鶏肉を、パンチェッタで巻いてオーブンで焼いた簡単な1品です。お酒、ご飯はもちろん、お弁当にも向いています。▲ハムとブロッコリーをふわふわ卵白で炒めました。余った卵黄は味噌漬け、又は醤油漬けにするといいですよ。卵黄の味噌漬け/しょうゆ漬けの作り方は▼の関連記事をご覧下さい。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。