するめいか2杯、アスパラ4、5本、生姜。その時はあまり話題にならなかったようです。CDを聞きながら子供達は大熱唱。焼いた挽き肉の旨味を、じっくり炒めたソフリット、トマトと赤ワインの風味でギュッと封じ込めたボロネーゼです。手間と時間がかかりますが、本当に美味しいです。(*^-^*)←こんな顔になります。その上、ビールの炭酸とアルコールの働きで、お肉が短時間でやわらかく煮えるんです四万十住人の簡単料理ブログ!040Advertisement。