今年は皆様には大変お世話になりました。主夫連合というのを立ち上げても、どうもぱっとしなかったのですが今年は直接お会いしてお互いの交流が進んだように思います。mamaさんまだお会い出来てない方も、またお会いできるのではないかと思うのです。2007さんにもお会いできました。来年以降、またいつかはお会いできるのでは、と思うと楽しみが増えました。お会い出来ない方も何時も見て応援して頂き、本当に有難うございました。来年も宜しくお願い致します。時間はタップリあっても、料理も主夫連合のHPも今ひとつですが料理は皆さんにいろいろと教えて戴いて、楽しく節約しながら料理できるようになったのもこれから人生にプラス、まだまだ頑張って続けていこうと思ってます。さあさあ、お礼を込めて皆さんに今年最後ご挨拶コラッ!クー。恥ずかしい●^∀^●てへへ♪それでは、皆さん美味しい物いっぱい食べて、そしてお酒を飲んで良いお年をお迎えください我が夫婦の大晦日はポップコンサートでカウントダウン最後の最後までまで弾けてきます。mamaさんから関西に行くのでお食事でもと連絡を受けました。当日は家内は仕事でしたので、5時半で待ち合わせウチの奥さんも仕事場から直接三宮へ行き、お待ちしてました。串は何時ものように豪華な串・・・これはイクラフォアグラにキャビアってのもありましたが、今まで食べた事もないので評価できず・・・あはははいつもの様に初対面とは思えないくらい位、沢山お話も聞かせてもらって楽しく食事ができました。TOOTHの2階へあ~~写真撮り忘れました。mamaさん「タダで上がって見れるなんて、横浜はお金が要るのに」と仰るタダは当然なんて思ってましたが、東京でもお金がいるしね(ただ高さが違いますね、当然か)これはいい市民サービスなんだと改めて思いましたよかなり遅くなってきましたから、ホテルまで一緒にあっという間でしたが、楽しい時間をご一緒できて楽しかったです。こんなにお土産も頂いて・・・ホントに有難うございました。僕らがガーナに行くことは無いと思います(笑)がまだ日本に居られて、他の皆さんとご一緒出来れば、また楽しいですね来年の楽しみ、という事でまた楽しみが増えました。(Fri)ナポリタンピザとワイン飲み比べ昨日書いたダイエー、木曜日はモッくんの日で特売日なんです。買い物リストを作って買い物に行ったら、予定外に目に入ったのが切り落としベーコンこれ安いし何かに使えそうそう思ってカゴに入れて廻ってたら、ピザ生地も・・・余計なものばかり・・・あははは正月、孫にでも作ってやるか、ピザソースも確かあったし・・・・なんて思って帰って冷蔵庫を開けてみたら・・・あれっ無いやん、ピザソースが無い(>_<);どうしようかなって思ったら、似たような色のナポリタンソースが残ってるアレってパスタにしか使えんか?消費もしないといけないし、と思って代用して作ってみました。ベーコン、ピーマン、ミニトマトだけですけどちょっと甘い感じでしたが、美味しく食べれました。キルヒベルグで美味しいけどその前のマリエンゴールドは580円、調べたら同じモーゼルのリースリングのワイン奥さんに言わすと「そんなもん、こっちの高い方が美味しいに決まってる」って言うのですがじゃ、どういう風に?なんていうと・・・さっぱり多分、入れ替えて出しても分からんのとちゃう?(^□^*)がははは...ま、僕も同じなので580円のマリエンゴールドをまた買ってきました。飲み比べをしてみると色も香りも違いが分かりません。飲んでみると、流石に分かりました。キルヒベルグの方は最初に口に含んだ後、飲み込みと酸味は少なくてマスカットのような甘みがぐっときます。一方のマリエンゴールドは、最初の口に含んだ時は同じような感じなのですが飲むと多少の酸味もあり、ぐっとくる甘味がないのです。これが混ざってる為と言われると、そうなのかなって勝手に思ってしまいました。今年も沢山の方にお世話になりました。(Thu)ブリ大根と大根葉の炒め物もうクリスマスも終わって、今年も残りわずか、早いですねあれこれ考えても、なかなか体が動いてません。気合を入んと前に進まんねちょっと変わったと言えば、我が街のダイエーイオングループの傘下に入って、社長も丸紅からイオンの人に代わりましたら売り場が変わってきました。お客さんも少し戻ってきたような気がします。魚の並べ方も綺麗に、そしてお勧めのワインも置くようになってイオンに似てきたと言えばそうなんですが、まずは買ってもらって儲けないとねそんなダイエーで見つけた、葉付き大根(前はまず無かったです)早速買って、今日の晩御飯となりました。葉全体を湯がいて、先の葉の部分を少し使い(残りは別料理)ブリ大根が出来上がる前に少しだけ一緒に煮てます。黄色はゆずの皮、ちゅんごさんに教えて貰った冷凍の柚子の皮を戻して添えました。アクセントがついていい感じになるでしょもう一品は、湯がいた大根葉を油揚げと一緒に炒めて醤油大匙1と味醂大匙1で味付けそれにほんだし小匙1、さっと炒めて最後にしらすを入れて完成です写真がボケてるやんレベルが未だに上がりません!今日のメニュー1.ぶり大根2.大根葉と油揚げとシラスの炒め物3.ポテトサラダにキムチ(残り物)今日は買った大根の2段活用、安くて胃にも優しい晩御飯でした。昨日はクリスマスイブ皆さんは、どんなクリスマスイブだったでしたでしょうか我が家は特別変わったことも無く、何時ものケーキだけを買って・・・・・の、はずなんですが毎日料理してると少しは遊んでみたくもなるのです。そこで、今の実力と家にある材料で出来るツリーを作ってみました。やりまっしゃろ年寄り夫婦二人だけやけどね、こんなので楽しんでます。材料は、ジャガイモベースにブロッコリーを湯がいて螺旋状にくっつけて鮭ほぐしを散らし、あと下にゆで卵にミニトマト小さい子供が作ったみたいですが、初めてですからこんなもんでもクリスマス気分が味わえましたよそれに12月に入って、やはり外食の機会が多くてあっさりした物も食べたいそしてら、マムチさんが作ってた「菜の花としらすのリゾット」を奥さんが見て食べたいと奥さん「作って~」ところが二人で菜の花を買いに三宮まで行きましたが、まだこちらでは売ってないですねだからブロッコリーがあるやん、というこで代用して作りました。見た目は別物になってしまいましたけど・・・・スミマセン!ブロッコリーをツリーにいっぱい使ったために少なかったのです。フライパンで炒めて、土鍋で煮て結構な量になりましたが美味しくて完食です。飲み物は息子2号が買って来てくれた白ワインです。モーゼルで作られたワインで、ブドウ品種はリースリング、等級はクーベーアードイツワイン専門店ローテ・ローゼの蔵出しワインだそうです。美味しいか?勿論でございます。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。