ローカル料理(デザート&スナック)こちらはまだゴーストフェスティバルの真最中ですが、まもなく中秋節がやってまいります。シンガポールではチャイナタウンのライトアップのみならず、街中が販売商戦で盛り上がりますね。ペナンはあんまりたいしたことなくて。広東系が少ないから?それに...。月餅の有名店、という話も聞きません。いうわけで、この季節はシンガポールに行きたくなる私です。誰か行くとすれば、買ってきてもらいます。先月末に用事があったためシンガポールに行きましたが、さすがに早くて高島屋催場の月餅会場はありませんでしたが、馴染みの老舗の大同餅店で買いました。ここの蓮の実餡は手作りで、濃厚で美味しいんです。ブンガワンソロあたりの工場生産のものと食べ比べてみれば、全然違います。ま、ブンガワンソロでもペナンのよりは数倍マシですけどね。そんな中、主人がイポーへ行く用事ができ、「広東人の多いイポーなら、期待出来るかも」と思いついた私は、早速イポーの人気店をチェック。何軒かある中で、ミンユエという店の月餅が美味しそうなのです。買ってきてもらいました。RM9なり月餅はアズキ餡ではダメ!アズキ餡など安物なのです。蓮の実100%でなくては。Pasteでは小豆が入っているんですね。Pasteと書いてあるものが蓮の実100%なのです。値段が全然違うんですよ。イポー、なかなかのお味です。これ買うのに2時間並んだそうです。1人一箱まで!皮は薄く、餡がぎっしり。白いのはパンプキンシード。食感がたまらないです。黄色いのが塩卵の黄身。この塩っぱさと餡の甘みがたまらない。この組み合わせ、本当に天才的と言わざるをえません。本当はこの店、金華ハムとナッツがごっそり入った金腿(キムトィ)が名物だそうです。残念ながら平日には無いそうで、買えませんでした。Pasteだけでも大満足。