豆腐のふくろ煮アクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(2)豆腐をふくろ煮にしました。柔らかでやさしい味わいなので、小さなお子さんやお年寄りにも向きます。★出し...200cc★酒...大さじ3★醤油...大さじ1★みりん...大さじ1★砂糖...小さじ2【作り方】1.豆腐はしっかり水切りをして細かく崩しておく。水で戻した干し椎茸とニンジンはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。2.油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、1枚を横半分に切ってから袋状に中を開く。3.1の材料と☆の調味料を充分混ぜ合わせて4等分して2の油揚げに詰め、スパゲティで口を閉じる。4.鍋に★を煮立てて3の袋を入れ、中弱火で煮汁が無くなるまで含め煮にする。5.器に盛り付けて、お好みの青味などを添えて完成。■豆腐は充分水切りをしてください。水切りが足りないと仕上がりが水っぽくなります。■お好みで、豆腐の量を減らして鶏ひき肉やツナを加えるとボリュームが出ます。|梅汁ぶっかけそうめん≫コメントはじめましてぇ。私はいつも爪楊枝を使っているのです~。́▽`)ノ”はるなさん、いらっしゃいませ(^^)ふくろ煮って美味しいですよね(^^)私も大好きで、たまに作ります。スパゲティで口を閉じるとそのまま食べられるし安全ですよね。▲コメントの投稿NAME:TITLE:MAIL:URL:COMMENT:PASS:SECRET:管理者にだけ表示を許可するトラックバックこの記事のトラックバックURLhttp://milliam1.blog49.fc2.com/tb.php/242-5935bbba豆腐(とうふ)トウフ「豆腐(とうふ)トウフ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。読み比べてみてください。」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。