新装店舗にてお待ちしております。季節の食材をふんだんに使った会席料理をつくるのは、9代目総料理長の山口孝朋氏。して表彰された実力を持つ料理長が、見目麗しきお皿の数々を生み出します。接待や会食、結納、顔合わせなどに最適です。料理長の卓越した技が、確かな目で選び抜いた旬の魚を風味豊かな一皿へとつくり上げていきます。新鮮なイカをつかった『活イカそうめん』は、見惚れてしまう透明感が特徴的。口にすれば広がる、甘美な味わいがたまりません。旬の魚介に合わせ、お酒も厳選されています。希少なお酒もあるので、料理とマッチングする一本をぜひ聞いてみてください。店内は、和の趣が感じられる落ち着いた空間。周りを気兼ねせずに過ごせる個室は、仕切りで大きさを変えられるので幅広いシーンで活躍します。大切な接待の場や家族の顔合わせなど、特別な場で利用したい名店です。従来の割烹店の堅苦しさを取り払い、リラックスして食事が楽しめる【酒菜おもてなし陣家】。栄の駅近くに位置しながら、一本入った通りにひっそりと佇む隠れ家店です。季節の味覚を味わえる、旬の食材を取り入れたコース料理や、一品メニューが充実。料理長おまかせ盛り』もおすすめです。常時約40本から選べる日本酒は、全国から仕入れた銘酒や季節の限定酒なども。店内にはカウンター席や掘りごたつ式の個室などが完備され、デートや、各種宴会、接待など色々なシーンに利用できます。名古屋観光ホテル、ヒルトンホテルなど名古屋の中心地にありながら閑静な立地。ムードのある照明、心地よいジャズの流れる落ち着いた店内。豊富な品ぞろえとお値打ち価格。個室、掘りごたつ、間口の広いカウンターカップルシートなど全40席、貸切ご予約も承ります。飲み放題から記念日、大切なお客様のご接待まで幅広くご利用いただけます。温かみのある落ち着いた店内で、厳選素材を備長炭で丁寧に焼き上げた『焼鳥』が堪能できます。『焼鳥』で使用する「錦爽鶏」は深い旨みとコクが特徴の銘柄鶏です。朝挽きの新鮮な鶏の味わいは格別、料理人の繊細な仕事で素材の魅力が際立ちます。厨房が一望できる、広々としたカウンター席はデートや会食におすすめ。愛知の地酒、東春酒造の「東龍・龍田屋」やイタリア産ワインなど、『焼鳥』と一緒に味わう酒も嬉しい品揃え、酒と『焼鳥』、おばんざいを楽しむ、大人がゆっくりとくつろげる贅沢な時間です。秘伝の塩を、新鮮お肉に振りかけて焼く。シンプルだからこそごまかしの利かない職人技が、じわりと滲み出る絶品やきとり店。本物の味、たかが焼鳥だが、本物を知らないお客様に是非食べて頂きたい。45年間継がれた伝統と、秘伝の塩を使い一本一本丁寧に焼き込んだ串焼きやあぶり肝刺しは、今まで食べた焼き鳥とは異次元です。口の中でとろけるような肝や、さっぱりとしてクセになるせっぽん、せせりなどじっくり味わってください。「十四代」や「黒龍」などの入手困難で貴重なレア酒をはじめ、日本各地から取り寄せた拘りの地酒を常時60種類以上をご用意致しております。錦のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。錦のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。