コストもかかるでしょうにね。混ぜる前の麺、平打ち麺は透明感がありますテーブルマークと言えば、加ト吉の冷凍讃岐うどん麺づくり、冷凍技術には定評があります。平打ち麺にしっかりとタレが絡まっているのが分かります肉味噌とタレ肉は柔らかくそれ程肉自体の存在感はなく胡麻タレと一体になって旨みを感じます豆板醤の辛さはあまり強くなくどなたでもおいしく食べられる味だど思います花椒は香りと痺れを感じますが、こちらもそれほど強めではありませんしかしこのタレと肉味噌は辛さと旨みのバランスがよく飽きず、後を引きますラー油、唐辛子は少な目です。さいごにテーブルマークの冷凍汁なし担々麺は、先ず袋を開けずトレーも使えてとても楽に食べることができるのは、お腹を空かして直ぐに食べたいと思った時にストレスを感じることなくいただけるのが嬉しい冷凍讃岐うどんの技術に裏付けられた平打ち麺のコシともちっと感は独特でありレベルが高い肉味噌タレは辛さ痺れは抑え気味であるが、辛さと肉味噌の旨みのバランスがよく幾らでも食べたくなる味、青菜ときくらげの具材も食感がよく考えられた選択マイナス面は麺の量が少な目なのかもう少し量が欲しいところと、個人的にはもう少し辛さが欲しいところ全体的によく出来た汁なし担々麺で、もう一度食べたいなと思いました最後まで読んでいただき、ありがとうございました。励みになるのでクリックをお願いします。実は先週と同じものを2週にわたり作ってみた。麻婆豆腐は、今回は牛塊肉を切り刻みひき肉を作成。見よう見まねに作ってみた。あの痺れる辛さが恋しくなり花椒(ホワジャオ)を沢山入れた陳麻婆豆腐。久しぶりに作ってみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。40ビュードネルケバブ(チキンケバブ)を家で作ってみた。料理は基本お酒に合うものが中心、特に香辛料を使う料理が好き。行ってるタイ旅行などのお話も。