|リクエストに応えて。Thursday先日の花見のブログを見て、メールがありました。「おでんの失敗談」を載せてというものです。私は料理は比較的すきで、お楽しみ会の時は手作りをします。今回の花見は得意の「から揚げ」と「おでん」でした。からあげはニンニクをたっぷりといつもながらおいしい唐揚げです。おでんは、出汁を昆布とシイタケで出して、調味料で加減します。毎回同じ味にはなりません。それが私風のこだわりでした。それが(😢)今回は味が薄くて大根は大根の味、コンニャクはコンニャクの味しかしません。花見にもっていくのはあきらめ、唐揚げとお惣菜を買って行きました。その話を花見ですると「普通おでんは失敗はしないで。失敗のしようがない」とさんざん言われ、私は「料理ヘタ」ということに。今度はリベンジだーおでんはもったいないから、せっせと家で食べています。卵10個も入れたのに、全部食べたら病気になりそう。武庫がわの土手沿い、素敵な場所です。家の近所で夫が散歩に行って撮りました。《西宮へ、選挙応援に行きました。昨日は、市長選挙と市議選補選の応援で、昼から西宮に行きました。車で行ったので、ビラまきを遠い「愛宕山」というところ、広田小学校や神戸女学院の周辺です。山を削ってできた住宅街なのか、すさましいアップダウンがありました。環境良好の大きな家並みが立ち並ぶ高級住宅街です。西宮はやっぱし尼崎とちがうなと、思い知らされました。高級住宅街にはスーパーもなく、コンビニもありません。車が各家に2〜3台ありました。何という場所に行かされたのか、二人で700枚を3時間で配り終えて、終了しました。聞くところによると、「ビラ配りスーパーエリア」だと言われているそうです。翌日は、筋肉痛はありませんがこれから出てきそう。今年初めての汗をかきました。