その日まで横浜に住むニ児の父です。日常の出来事や思ったこと、各種レビューなど気の向くままに書いていきます。ラーメンDB「頑者」グループの一つとしてトレッサ横浜に出店された「GANJARAMEN」にて。スープは名称の通り、これでもかとばかりの濃厚な煮干しのそれに、浮かべられた魚粉をミックスさせての逸品。浅草の人気店「つし馬」を想起させます。麺は固めオーダーしたこともあり、これも「つし馬」ばりに歯応えよいストレートの中麺。スープによく絡んでくれました。正月のフードコートにて出会った、名作とも言える一杯でした。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。