咲くかな〜とプクプク膨らんできた桜のつぼみを眺めながら、中目黒〜代官山コースを散歩していた先週末。Ehimeずっしりとした重厚感がありつつも、丸いフォルムに温かみを感じるルックス。表面はピンッとしたハリ、中はモチッとした弾力感。クリームチーズはもちろん、様々な食材とのコンビネーションが楽しめる多様性。これらが私の記憶にあるNYベーグルです。カップケーキはアメリカの代表的なお菓子として知られていますが、個人的にはアメリカの中でも特にNYに似合うスイーツだと思っています。パーティーで派手に並べられているかと思えば、買ったそのまま公園のベンチで食べている人も、会社を抜け出しておやつに食べているビジネスマンもいる。NYの生活でカップケーキを見かけるシーンは実に多く、そのどれもが絵になるのです。Montreal旅先の楽しみの一つと言えば、ローカルフード。いうより、モントリオールでは美味しくないものを口にした記憶が無いほどです。そこで今回は、独自の目線で選んだお勧めフードをご紹介。気に入って頂けると思います。Cupcakesニューヨークで食べるべきスイーツと言えば、外せないのがカップケーキ。これでもか!というくらい甘くて、可愛らしいアイシングがなんともアメリカンな感じです。味に関しては後者のカップケーキの方が私は好きです。カラフルで可愛いアイシングについても語りたいところですが、今回は甘すぎず、重すぎず、口当たりも良いカップケーキがあるベーカリーと、カップケーキについてちょっと小話。–ニューヨークで本格派イタリアンレストランと言えば、有名所はいくらでもあります。POSTやMAREAといったところでしょうか。#1週末のブランチはニューヨーカーにとって定番。私の大好きな時間の一つでもあります。1週間一生懸命仕事や勉強をして、疲れ切っていても、週末の朝気の合う仲間と美味しいブランチをすればすっかり癒されるものです。