「第2回うどん祭」達成者限定のプレミアム営業に行って来ました。この日、急な会議が入ってしまいお店に着いたのは、午後8時過ぎ。午後6時開始ですから、2時間以上も遅れての参加となりました。(オー汗)会場は大盛り上がりの状態です。この日のメニューはこちら。「第2回うどん祭」参加店が、この日だけのために造ったメニューです。遅れて来たので、生ビールを一気に2杯飲んで酔っ払い連中のテンションに自分を持って行きました。(笑)一番心配したのは、既にうどんや酒の肴が無くなっていないか?ってこと。「活麺富蔵」さんのおばんざいをはじめ、うどんもまだこれからのようでした。(マジ安心)厨房では「第2回うどん祭」参加店の店主さん達がうどんや料理を造っていました。各店の大将が他のお店のユニホームを着て頑張っているところは、凄く一体感を感じました。釜前は、「鈴庵」のユニホームを着た「活麺富蔵」の大将です。釜抜き麺を使って造っているうどんは、釜コロですねぇ。今回は、皆さんとのおしゃべりに忙しくて、うどんも少ししか食べてません。そのため、味の解説は殆ど無しですからご了承下さいねぇ~釜コロは、「第1回うどん祭」で食べましたが、現在でも「活麺富蔵」さんで食べられますよ~続いての釜前は、「つるつる亭」さんのユニホームを着た極楽うどん「TKU」の大将です。」の海鮮塩焼きうどんです。マンガリッツァ豚とイカや海老が入っていました。(笑)メニューには、限定5食とか10食と書いて有りますが、各テーブルで取り分けていましたので、沢山の方が召し上がっていましたよ。「TKU」さんのユニホームを着た「鈴庵」の水月鈴亮シェフです。今回の参加者の殆どの方が、「鈴庵」の大将のお名前をご存じでは無かったので、記載しましたが芸能人のようなお名前でしょう。これは、毎回ボスが「鈴庵」さんで言ってる言葉です。(笑)鈴庵プレミアムは、スリランカカレーです。スパイシーなカレーが、うどんに良く絡まります。「鈴庵」さんと「TKU」さんのプレミアム食べ比べ「鈴庵」さんはシジミを使い、「TKU」さんは貝柱を使ったひやかけです。ひやかけ好きですから、これはいただかないと駄目ですねぇ~一口飲んで直ぐに答えは解りました。どちらも、シジミと貝柱の旨味が十分に染み出していました。ご紹介が遅れましたが、今回の麺はすべて「つるつる亭」さんが仕込んだうどんです。伸びもコシも有ってメチャメチャ美味いですねぇ~!うどん好きの集まりですから、気合いを入れて仕込んだようですなぁ~途中からは、うどん屋の大将もご一緒にお酒を飲みながら宴は盛り上がって行きました。らの道>>コメント5店主のパワーは、凄すぎました。新鮮でプレミアムでした。達成者のための、達成者が超満喫した、素敵な会でした。編集]とても魅力的な記事でした!!また遊びに来ます!!ありがとうございます。編集]祭の後が心配だとかいう不遜な輩の思いを吹き飛ばす元気の良い五店が集まっての「プレミアムナイト」は最高でしたね!しかし師匠!えらい早いアップですやん(^▽^;)私、良く覚えていないことが沢山ありますので、参考にさせていただいて、後日熟成させてアップさせていただきます。さん店主もそうですが、参加者の凄まじいパワーに圧倒されました。さんコメントありがとうございます。覗きに訪問して下さい。うっし~師匠5店の店主にパワーを貰ったような素敵な会でしたね。参加者の皆さんとも沢山お話が出来ましたし、日頃お話が出来ない店主さんとのふれあいも良かったと思います。後編は、明日アップしまっせ!うっし~さんも熟成せずに、早いアップを期待しております。熟成ブロガーの私が言うセリフではありませんね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。