起業直後の全法人に届く。メニュー作成システム運営の「SAKELOGY」が4,200万円調達2019年6月26日、株式会社SAKLEOGYは、総額4,200万円の資金調達を実施したことを発表しました。日本酒メニューの作成システム「SAKELOGY(サケロジー)」を開発・運営しています。飲食店・小売店が、自店舗の日本酒銘柄のメニューを簡単に作成することができるツールです。顧客は、スマホ・タブレットを使って、店が提供する日本酒にあった飲み方や、肴を選ぶことができます。ワン・タップで英語表示に切り替えることができるため、外国人観光客に対応することもできます。飲み方の提案から入っているのが面白いですね。日本酒のマーケットを拡張できるか鍵となりそうです。海外では、ワインのような感覚で日本酒がうけており、テクノロジーの活用で飲み方の提案の幅が広がって日本酒の消費が増えると良いですね。経て2016年に株式会社ななつぼしを起業。民泊の運営事業をスタートさせ、1年間で1000人以上の訪日外国人をお迎えし、優良ホストとして認定される。同年に民泊新法の制定にともない撤退。日本酒を飲みたい外国人が増加する一方で、英語で日本酒の説明をすることに課題を抱える飲食店が大多数で、インバウンドのチャンスを逃していることに着目。プログラミングをゼロから勉強し、飲食店向けに英語の日本酒メニューを簡単に作成できるwebサービス「SAKELOGY」の開発をはじめる。皮切りに、全国展開をすすめている。ーこの事業を始めた経緯を教えてください星野:実は、はじめから日本酒に詳しかったわけではありません。SAKELOGYを始める前は、大阪で民泊事業を運営していました。その時期は海外のゲストと一緒に食事に行く機会が多かったのですが、ある日、大阪のソウルフードでもあるお好み焼きを食べに行ったとき、ゲストがビールではなく日本酒に興味を示しました。お好み焼きにはビールでしょう、とも思いましたが、せっかくなので日本酒を注文することになりました。メニューをみても、どれがいいのかサッパリ分からなかったので、大阪のお酒を注文してみることに。すると、鉄板の上に垂れ落ちて濃厚さが増したソースの甘じょっぱさと、大阪のお酒の旨味と力強さの相性が想像以上によく、私自身が驚きを感じたという原体験があります。その後、日本酒に詳しい知り合いから、日本酒は造られたその土地の料理と相性が良いことなどをレクチャーしてもらい、日本酒選びのヒントを学ぶようになりました。した知識とルールを知ることで、日本酒選びはうまくいきます。今は手元にスマホがある時代です。わず、日本酒の世界の敷居が低くなると確信したのが、SAKELOGYの構想のはじまりです。ー今回の資金調達について、どのような反響がありましたか?星野:2点あります。ひとつめは、資金調達をきっかけとしてメディアが事業を取り上げてくださり、顧客訪問がしやすくなったことです。それまでは、無名の会社ということでアポイントを取るのに苦労しておりました。北國新聞に掲載された記事では、北陸地方で「読みました」と言っていただく機会がとても増えました。ふたつめは、新規顧客の開拓です。Webから直接申し込みをしてくださるお客様が増加したことに加え、業務提携の相談などもいただくようになり、反響は大きいと感じています。ー今後どのような事業展開をしていきたいと考えているか、教えてください星野:まずは石川県を足掛かりにして、地域の方に支えられながら進めている事業ですが、今後は石川県以外での都道府県と、海外も視野に入れ、エリアを拡大してサービスを展開していきます。日本酒を扱う飲食店だけではなく、SAKELOGYのデータベースを必要としている小売店・蔵元向けのサービスを開発し、日本酒にかかわるすべての人を笑顔にしたいと考えています。読んで頂きありがとうございます。最新号の創業手帳(冊子版)も併せて読んで見て下さい。資金調達この記事を読んでいる方に編集部からおすすめ起業家向けのニュースの意味を深く知るために。起業の定番ガイド、100万人の起業家が使う創業手帳持ってますか?創業手帳(冊子版)を無料で取寄せ。厳選されたノウハウが詰まった100万人以上の起業家が使っている起業ガイドブックの決定版です。創業手帳の詳細を見る。会社の立ち上げの無料相談を創業手帳が親身に行っています。創業手帳のアドバイザーが3000件のコンサル実績を元に完全に無料で相談中。やることが整理されます。気軽に相談に来てみてください。ACADEMY)」を開設し、同日から受講生の募集を開始したこと発表しました。「...(2019/8/7)ニュース・アプリ運営の「スマートニュース」が米国事業の加速のために31億円調達2019年8月5日、スマートニュース株式会社は、総額31億円の資金調達を実施したことを発表しました。引受先は、日本郵政キャピタルなどです。スマートフォン...(2019/8/7)クラウド出張手配・管理サービス運営の「AIトラベル」が2億円調達2019年8月5日、株式会社AIトラベルは、総額2億円の資金調達を実施したことを発表しました。起業家がやるべきことに集中するために。開業に特化した最新の開業ノウハウが掲載されています。会社の効率を上げるための仕組み作り。仕掛けられるスタートアップの広報ノウハウ集。創業手帳アプリデータを活用した起業のコンシェルジュアプリ。WEB制作のご相談、広告掲載や提携、サービスのご意見・ご感想を受け付けています。以下のフォームからご送信ください。お名前必須メールアドレス必須ご相談内容ご送信にはプライバシーポリシーへの同意が必要となります。同意の上、お進みください。プライバシーポリシーに同意する。