Patio2013/11/27DORAYAKIグルメ新丸ビルに有るレストランソルトでの食事です。自分で作った看板ですが、余りにも汚くなったので塗り直すことを決意!定休日の朝外してきました。塗り直す前はよく見ると余りにも汚くて、写真には撮りませんでした。date*2013/11/21ボジョレーヌーボーワイン本日ボジョレーヌーボーが到着しました。今年も20Lの樽での登場です。ボジョレービラージュヌーボーの樽の香りも感じてグラス800円です。当店の作業15年使った食器洗浄機が遂に壊れて、買い替える事にしました。綺麗に使ったつもりだったけど、新しい食器洗浄機はピッカピカ^_^しかもパワーアップしてるらしい。どんな力を見せてくれるか楽しみです。date*2013/11/18エスプーマアラカルト当店も遂にエスプーマを導入しました。date*2013/11/14ブティファラアラカルトお休みを利用してブティファラ作りです。前日から塩漬けして置いた肉に味付けをして、豚腸に詰めていきます。昨日はあそべの森いわき荘に泊まったので、里よりも冬景色です。date*2013/11/10豆漬けグルメお友達のお母さんが漬けた、津軽伝統の味豆漬けを頂きました。塩から漬けて乳酸菌発酵の酸味がする豆漬けです。15:17弘前に来たらご馳走するよ。date*2013/11/08今週のパスタランチ当店のランチ今週の週替わりパスタは、畑で採れた野沢菜とエビのアンチョビ風味パスタです。畑の野菜でパスタを作るのもこれが最後でしょうね。あっ!玉ねぎやじゃがいもはまだ有りますよ^_^その他のランチメニューは、こちらのページをご覧ください。今日は休みを利用して、朝から畑仕事です。お友達から貰った稲わらをすき込んでから、家の庭で作った玉ねぎの苗を植えていました。周りの草刈りをして、玉ねぎの苗を植えただけなのに、夕方になってもしまいました。